(Google による翻訳)ご予約をお勧めします。予約を保留するには、1 人あたり 25 ドルのデポジットが必要ですが、実際に到着したときに返金されます。それは食事の値段に相当すると思いました。バーにも席がありますが、これは予約不可だと思います。このレストランはメインストリートのすぐそばのデュランゴに1972年からあります。私の両親はここで食事をしていました。私たちは私の誕生日と昨年亡くなった母を祝うために来ました。私たちはすぐに着席しました。非常に気配りのあるスタッフ、地球に優しい、フレンドリーです。メニューはそれほど多くなく、私は好きです。専門はステーキとサーフです。チキンの選択を期待していました。裏メニューがあって、裏メニューには豚ヒレ肉が入っていました。自家製コーンブレッド。ベーコンバターを添えて味は良かったのですが、形が崩れていたのでフォークで食べてしまい、ボロボロになってしまいました。 14オンスのリブアイを注文し、それを分割しました。彼らはまた、キッチンでそれを2つの異なる温度に調理するように分割しました。完璧。実際に切れる別のナイフの方が良かったと思います。ロブスターテールには清澄バターが付いており、甘くて柔らかかったです。ウェッジサラダも注文しました。カリカリに揚げた薄い玉ねぎ、トマト、揚げたパイ・ケリーの塊、地元デュランゴのジェームス牧場で作られたブルーチーズ・クランブルがふりかけられていました。ウェッジには少し焦げがありました。夫のは芯の一部が入っていましたが、私たちはサラダの中から芯を見つけるゲームです。プレートの周囲に沿ってシャンパンビネガーが振りかけられており、神聖でした。ブルーチーズドレッシングの代わりに、ブルーチーズクランブルとこのドレッシングの方が良かったと思います。クランブルは美味しかったですが、ドレッシングがサラダを圧倒しました。アスパラガスとポテトを注文してシェアしました。アスパラガスのベルネーズソース添え - アスパラガスは完璧に調理されました。ソースはまあまあでした。私ならサイドで注文します。ジャガイモは柔らかくて柔らかく、サワークリームとバターの完璧なバランスで美味しかったです。おそらくジャガイモを塩漬けにしているのだと思います。まさにステーキにぴったりの一品でした。私はサラダやポテトに入っている豚バラ肉の塊があまり好きではありません。私にとって、それらは大きすぎて大変です。フォークで刺すことはできませんでした。それは個人的な好みです。スタッフは食事が進むにつれて素早く皿を片付けます。とても清潔なバスルーム。私たちはキッチンの近くにありましたが、彼らのコミュニケーションは控えめだったので、気を散らすことはありませんでした。デザートもアルコールも注文しなかった。私たちはデュランゴの水とペレットアイスがとても気に入りました。特別な日にとても美味しいお食事でした。私たちは160ドルとチップを費やしましたが、これは私たちが決してしないことです。おそらく一生に一度の食事。オレハウスを強くお勧めします。きっとその経験、気配りの行き届いた接客スタッフ、そしておいしい料理をきっと気に入っていただけるでしょう。
(原文)
Recommend making reservations. You are asked to deposit $25 per person to hold your reservation which will be refunded when you actually show up. I thought it went towards the price of the meal. There is also seating at a bar which I believe is for no reservation seating.This restaurant has been in Durango, just off Main Street, since 1972. My parents used yo eat here. We came to celebrate my birthday and my mom who passed away last year. We were promptly seated. Super attentive staff, Dow to earth, friendly. The menu isn’t huge, which I like. Specialty is steak and surf. Was hoping for a chicken choice. There was a secret menu and a pork tenderloin was included in the secret menu. Housemade cornbread. It had a good flavor, served with a bacon butter, but didn’t hold its shape well so we ate it with a fork and generally made a crumbly mess. We ordered a 14 oz ribeye, which we split. They also split it in the kitchen cooking it to 2 different temps. Perfection. I would have preferred a different knife that was actually sharp. The lobster tails came with clarified butter and these were sweet and tender. We also ordered the wedge salad. It had a crispy thin fried onion, tomatoes, fried chunks of pie Kelly, and a sprinkle of Blue Cheese crumble from a local James Ranch in Durango. The wedge had a slight char. My husband’s had part of the core but we are a game of finding the core in our salads. There was also a sprinkle of champagne vinegarette along the perimeter of the plate that was divine. I would have preferred the Blue Cheese crumble and this dressing instead of the Blue Cheese dressing. The crumble was nice but the dressing overpowered the salad. We ordered the asparagus and potato to share. The asparagus with a bernaise sauce-asparagus were cooked perfectly. The sauce was ok. I would order it on the side. The potato was delicious, soft and tender, and the perfect balance of sour cream and butter. I think they probably brine the potato. It really was the perfect side for the steak. I am not a big fan of their pork belly chunks in the salad or potato. For me, they are too large and tough. I couldn’t pierce them with my fork. It’s a personal preference. Staff quick to clear dishes as the meal progresses. Super clean bathrooms. We were close to the kitchen but it was not a distraction as their communication was low key. Didn’t order dessert or alcohol. We loved their water and pellet ice, so good in Durango. It was a very good meal for a special occasion. We spent $160 plus tip which is something we NEVER do. Probably once in a lifetime meal. Highly recommend Ore House. You will love the experience, the attentive wait staff, and delicious food.