(Tradução do Google) Ainda estou nas nuvens com a minha experiência absolutamente incrível no Din Tai Fung La Jolla! Este lugar é imperdível para qualquer amante da gastronomia, e estou muito feliz em compartilhar minha resenha entusiasmada!
Vamos direto ao ponto: a comida é FENOMENAL. Pedi vários pratos, e cada um deles superou minhas expectativas de maneiras que eu nem imaginava serem possíveis.
O macarrão picante? Meu Deus, que experiência transformadora! O equilíbrio perfeito entre picância e sabor, cozido à perfeição. O macarrão estava elástico e macio, e o molho era rico e saboroso, com a quantidade certa de pimenta. Devorei o prato inteiro em minutos e ainda estou sonhando com ele.
O macarrão com gergelim? Igualmente delicioso, com um aroma delicioso de nozes que vai te deixar com água na boca. O sabor do gergelim era intenso e rico, e o macarrão estava cozido al dente, no ponto perfeito.
Mas as verdadeiras estrelas do show foram os wontons veganos picantes - UAU! A combinação da casquinha crocante com o recheio picante e saboroso foi simplesmente mágica. Os wontons estavam perfeitamente cozidos, com uma crocância delicada que dava lugar a uma explosão saborosa e picante. Acabei devorando o prato inteiro e ainda estou pensando neles.
E não podemos esquecer a sopa wonton clara – uma tigela reconfortante e deliciosa que foi o começo perfeito para a nossa refeição. O caldo era leve e claro, com um sabor delicado, refrescante e satisfatório ao mesmo tempo. Os wontons estavam macios e suculentos, e a cebolinha adicionou um toque delicioso de cor e sabor.
O arroz frito vegetariano também estava impecável, com uma mistura deliciosa de texturas e sabores. O arroz estava cozido no ponto certo, com uma casquinha crocante que adicionava uma crocância satisfatória a cada garfada. Os legumes estavam frescos e vibrantes, e os temperos estavam perfeitos.
E sim, eu também experimentei os dumplings de frango, e eles estavam, claro, perfeitos. Pequenos bolinhos de alegria, fritos até ficarem deliciosamente crocantes. O frango estava macio e suculento, e a massa delicada e saborosa.
O serviço? Impecável, como sempre. Funcionários simpáticos, atenciosos e experientes, que claramente se orgulham do seu trabalho. Nosso garçom respondeu a todas as nossas perguntas com prazer, e a cozinha atendeu prontamente aos nossos pedidos.
No geral, fiquei impressionado com a incrível qualidade da comida, o serviço impecável e a experiência gastronômica no Din Tai Fung La Jolla. Se você ainda não experimentou, CORRA (não ande!) até a unidade mais próxima e delicie-se com uma das melhores culinárias asiáticas da cidade! 10/5 estrelas, sem dúvida!
*Meu pedido:*
- Macarrão apimentado
- Macarrão com gergelim
- Wontons veganos apimentados
- Sopa clara de wonton
- Arroz frito vegetariano
- Guioza de frango
*Eu recomendaria?* COM CERTEZA, sem hesitar!
(Original)
I'm still on a cloud from my absolutely incredible experience at Din Tai Fung La Jolla! This place is an absolute must-visit for any foodie, and I'm thrilled to share my glowing review!
Let's get straight to the point - the food is PHENOMENAL. I ordered a bunch of dishes, and every single one of them exceeded my expectations in ways I didn't think were possible.
The spicy noodles? OMG, game changer! The perfect balance of heat and flavor, cooked to absolute perfection. The noodles were springy and chewy, and the sauce was rich and savory, with just the right amount of kick. I devoured the whole dish in minutes, and I'm still dreaming about it.
The sesame noodles? Equally delicious, with a delightful nutty aroma that will leave you craving more. The sesame flavor was deep and rich, and the noodles were cooked to a perfect al dente texture.
But the real stars of the show were the spicy vegan wontons - WOW! The combination of the crispy exterior and the spicy, savory filling was absolute magic. The wontons were perfectly cooked, with a delicate crunch that gave way to a flavorful, spicy burst. I ended up devouring the whole plate, and I'm still thinking about them.
And let's not forget the wonton clear soup - a comforting, soothing bowl of goodness that was the perfect start to our meal. The broth was light and clear, with a delicate flavor that was both refreshing and satisfying. The wontons were tender and juicy, and the scallions added a delightful pop of color and flavor.
The vegetarian fried rice was also on point, with a delightful mix of textures and flavors. The rice was cooked to perfection, with a nice crispy edge that added a satisfying crunch to each bite. The veggies were fresh and vibrant, and the seasonings were spot on.
And yes, I also tried the chicken dumplings, and they were, of course, perfection. The perfect bite-sized bundles of joy, cooked to a delightful crispiness. The chicken was tender and juicy, and the wrapper was delicate and flavorful.
The service? Top-notch, as always. Friendly, attentive, and knowledgeable staff who clearly take pride in their craft. Our server was happy to answer all our questions, and the kitchen was happy to accommodate our requests.
Overall, I'm blown away by the incredible quality of the food, the impeccable service, and the overall dining experience at Din Tai Fung La Jolla. If you haven't tried it yet, RUN (don't walk!) to your nearest location and indulge in some of the best Asian cuisine in town! 10/5 stars, hands down!
*My Order:*
- Spicy noodles
- Sesame noodles
- Spicy vegan wontons
- Wonton clear soup
- Vegetarian fried rice
- Chicken dumplings
*Would I recommend?* ABSOLUTELY, without hesitation!