バンクーバーの50のベストラウンジ

（Google による翻訳）この老舗バーは長年にわたり確固たる評判を築き上げてきましたが、その理由は明白です。メニューにあるカクテルはどれも、細部にまでこだわって巧みに作られており、一口ごとに素晴らしい風味とバランスをお楽しみいただけます。活気に満ちた居心地の良い雰囲気は、友人とのくつろぎの時間にも、夜のお出かけにも最適です。スタッフは温かく、きめ細やかで、心からのおもてなしをしてくれるので、最初から最後まで特別な体験を味わえます。 （原文） This long-standing bar has built a solid reputation over the years, and it’s easy to see why. Every cocktail on the menu is expertly crafted with great attention to detail, delivering both excellent flavor and balance in every sip. The atmosphere is vibrant and inviting—perfect for unwinding with friends or enjoying a night out—and the staff are warm, attentive, and genuinely hospitable, making the whole experience feel special from start to finish.

（Google による翻訳）料理は試せませんでしたが、ハッピーアワーのドリンクを楽しみに行きました。店内の昔ながらの医療的な雰囲気が気に入りました。フレンドリーなスタッフのサービスも素晴らしかったです。ドリンクも美味しく、ハッピーアワーの値段もお手頃でした！ （原文） Didn’t have a chance to try the food but came for the happy hour drinks. Love the old school medical vibe inside. Great service from friendly staff. Drinks were delicious and great prices for happy hour!

（Google による翻訳）同じ週に2回行きました。どのドリンクも本当に丁寧に作られていて美味しかったです。ショットをいくつか注文しましたが（名前は覚えていません）、どれも面白かったです！サービスはどちらの回も良かったです。 （原文） We went twice in the same week — all the drinks were really well made and delicious. We ordered some shots (can’t remember the name) but they were interesting! Service was good both times.

（Google による翻訳）ドリンクメニューは種類豊富で、どれもこれもがっつり系。私たちのサーバーは素晴らしく、おすすめも的確で、ちょうどいい量に気を配ってくれて、全体的にとても良かったです。店内は高齢の私には少しうるさかったですが、外の席は最高でした。妻が快適に過ごせるようにと、毛布まで用意してくれました！カクテル好きには絶対に訪れるべき場所です。 （原文） Drink menu is deep and all bangers. Our server was great, made great recommendations, checked in on us just the right amount and was generally great. Inside was a bit loud for my elderly ears, but sitting outside was perfect. They even gave my wife a blanket to make sure she was comfortable! Definitely a must-go for cocktail enthusiasts.

（Google による翻訳）今まで行った中で一番のバーです。本当に最高です。北米中の高級バーを巡ってきましたが、ここは今まで訪れたどのカクテルバーよりも最高です。スタッフは毎回素晴らしいです。カクテルの品揃えは桁外れで、メニューにない何かが飲みたくなったら、気軽に尋ねてみてください。バンクーバーに来たら必ず訪れるべきバーです。 （原文） Best bar I have ever been to, period full stop. I have been to upscale bars all over north america and this is better then ANY cocktail bar I have ever visited. The staff is amazing every single visit. Their selection of cocktails is off the charts and if you want something totally off menu just ask. Make this a must visit bar any time you come to Vancouver.

（Google による翻訳）最高のカクテルの一つです。バーテンダーはとてもプロフェッショナルで親切でした。食事もとても美味しかったです。 （原文） One of the best in Cocktails. Bar tenders are so professional and nice. We had some food which tasted so good.

（Google による翻訳）テーマを決めて、そのテーマに全力で取り組んでいました。入店すると、ドリンクの選び方とメニューへのQRコードが書かれた処方箋を渡されます。メニュー自体も楽しいドリンクでいっぱいです。バーの内装もテーマに沿っていて、トイレにはX線まで設置されています。私たちが飲んだカクテルはどれも美味しく、説明通りでした。 （原文） They chose a theme and fully committed to the bit. Upon entry you are given a prescription pad with instructions for one of their drinks and the QR code to the menu. The menu itself is full of fun drinks. The decor on the inside of the bar is on theme and even the bathroom has X-rays in it. The cocktails we had were delicious and as described.

（Google による翻訳）とてもお手頃価格で、行くのが本当に楽しいです。2回訪れましたが、店内も店外も楽しめました。 店内は薄暗く、席数も限られていますが、2人で行くにはちょうど良い場所です。席は主に2人用ですが、4人でも十分楽しめます。 屋外にはバーカウンターと、2～3組が同じテーブルに座れる長いピクニックテーブルがいくつかあります。とても人気があり、いつも満席ですが、今のところいつもどこか空いています。 興味深いお酒がたくさんあります！カクテルメニューも定番と楽しいものがミックスされています。 フードメニューはお手頃価格で、量もたっぷり。正直言って、バーホッピングには最高の場所です。 ちなみに、一部の安いお酒に敏感な友人を連れて行ったのですが、彼はお酒をうまく飲めませんでしたが、他の人は大丈夫でした。 （原文） Soo affordable and so fun to go to. I have come twice and enjoyed the inside and outside. Inside is low lighting, limited seating, nice spot for 2 people. The seating is mostly for two but can definitely work for four. Out doors there is some bar seating and a couple long picnic tables where 2-3 different groups can come to the same table. It is definitely popular and never empty but usually so far this is always somewhere available They have interesting liquors to try! Their cocktail menu is also mixed classics and fun stuff. Their food menu is so affordable and the portion is very good, honestly great place to bar hop. Just a note, I brought one friend who is sensitive to certain cheaper liquors and they struggled with their drink, no one else did.

（Google による翻訳）バンクーバーで最高のカクテルバーです。ハリケーンドリンクは最高だし、ビーフ入りのテイタートッツも最高。雰囲気も最高で、ここで過ごした時間は本当に最高でした。友達と行くのに絶対おすすめ。絶対に後悔しないと思います。奥にはSF2のキャビネットも素敵です。 （原文） The best cocktail bar in Vancouver. Their Hurricane drink is wicked, the tater tots w/ beef are amazing, it's a wonderful vibe and I loved my time here. Definitely a good spot to go to with friends, you won't regret it. Neat SF2 cabinet in the back as well.

（Google による翻訳）素敵なパティオもある素敵な小さなお店です。私たちは一杯だけ飲みに立ち寄りました。雰囲気はクールで、私の飲み物は少し甘すぎましたが、また来たいと思っています。ハッピーアワーなど、また機会があれば訪れて、もう一度試してみたいです！ （原文） Lovely little spot with a nice patio as well. We only stopped in for a drink. The atmosphere is cool, and while my drink was a bit too sweet for my taste, we'd like to come back — maybe during happy hour — to give it another try!

（Google による翻訳）ああ、最高に素晴らしい夜を過ごせました！最高のサービスと最高のエネルギー。 個人的には、TJ（ミクソロジスト兼バーテンダー）に会うことをお勧めします。彼は魔法のようなカクテルを用意してくれているので、もしテーブルに来たら、その時の気分で作ってくれるように頼んでみてください。私たちは「What's the thyme」というブルーベリーと彼秘伝のシロップジンを使ったカクテルを飲みました。完全にブルーベリーの虜になってしまいました。9月のサングリアのイベントでまたこの店に来るのが待ちきれません。あ、予約は不要ですので、早めにお店に行ってください。先着順です。TJとスタッフの皆さん、ありがとう。ここは私のお気に入りの場所の一つです。 （原文） Man oh Man what an incredible evening well spent!!! Great service the energy is top notch. My personal recommendations would be to meet TJ(mixologist/bartender). This guy has magic portions stored up his sleeve if he comes by your table just ask him to whip you up anything he feels like at the moment. We had something called “what’s the thyme” the cocktail that has blueberries and his secret syrup gin we definitely had our minds blue-own. Can’t wait to go back to this place for the September Sangria thing. Ohh don’t forget there is no reservation so be there early it’s purely first come first serve. Cheers to TJ and crew this is one of my favourite places on my list

（Google による翻訳）良いお店ですね。また来たいです。ラベンダージンフィズが美味しかったです。ラベンダーバニラシロップは自家製だそうです。クランチラップは少し味気なかったけど、チーズトッツは最高でした。バーテンダーさんも親切！メインストリートから3番街のすぐそばの赤い信号を探してみてください。気づかなかったのですが、裏庭もあるようです！ （原文） Good spot, I would visit again. The lavender gin fizz was delicious, they make the lavender vanilla syrup in house. The crunch wrap was a little bland but the cheesy tots hit the spot. Nice bartenders! Look for the red light just off Main on 3rd. I didn’t realize it apparently they have a back patio too!

（Google による翻訳）やっとこの場所を見つけられて嬉しい！TJは素晴らしくて、気配りも行き届いていて、ドリンクも最高だった。ここの音楽にも本当に感動した…Sublime、Augustus Pablo、Chromatixx。最高だわ💯🫡 （原文） Glad i finally found this place!!! TJ was great and was attentive and the drinks were great. Was really impressed by the music here, too... Sublime, Augustus Pablo & Chromatixx.--- great stuff 💯🫡

（Google による翻訳）バンクーバーで一番のお気に入り、そして最高のスピークイージー。夜遅くまで美味しいカクテルが楽しめます。確かにこの場所を見つけるのは難しいですが、赤いライトを探せば大丈夫です。入店した瞬間から、この場所の雰囲気が大好きになりました。4時間かけて色々なカクテルを試しました。バーテンダーとの会話も楽しかったです。チョコレート・オールドファッション（メニューには載っていませんが、バーテンダーが作ってくれました。素晴らしいカクテルです）、カカオ・カリエンテ、ツナミ（夫のお気に入り。一晩中何度も注文していました）、トレンド・セッター（エスプレッソ・マティーニのユニークなアレンジ）、そしてラベンダー・ジンフィズを試しました！注文したもの全てが美味しかったです。食事のために立ち寄ったわけではありませんが、ドリンクは楽しめました。テーブル席がいくつかあり、週末はきっと混雑するでしょう。強くお勧めします。 （原文） My fav and best speakeasy in Vancouver serving delish cocktails late into the night. I agree its hard to find this spot but if you know to look for the redt light ul be fine. The minute you walk in I loved the vibe of this place. Spent 4 hours trying different cocktails and the bartender was a joy to chat with as well. We tried their chocolate old fashioned (not on the menu but the bartender made this one - amazing), cacao caliente, tsunami (my husbands fav - kept re-ordering this all night), trend setter (interesting take on espresso martini) & lavender gin fizz! We loved everything we ordered. Dint stay for food though but enjoyed our drinks. They have several tables here and I am sure it is packed on weekends. Highly recommend.

（Google による翻訳）ライブミュージックを楽しむのに一番好きな場所の一つです。最高のバンドが演奏してくれます。予約が不要なのも気に入っています。おかげで、急に行こうと決めても問題ありません。サービスはもう少し改善の余地があります。ドリンクを注文したら、もうその日は放っておいてもらえます。前回行った時は、ウェイトレスにフードメニューを3回も尋ねなければなりませんでした。1時間経ってもまだメニューがなかったので、自分で探しに行きました。肉とチーズの盛り合わせは最高でした。 （原文） One of my favourite placws for live music. They get the best bands. I also like that theres no reservations. That way if you make a last min decision to go its not a problem. Service could be better. Once you get your drink they pretty much leave you for the evening. The last time I went i had to ask our waitress 3 times for a food menu. 1 hr later we still didnt have one so I had to get uo and go find one. The meat and cheese board was phenominal phenomenal.

（Google による翻訳）土曜の夜に初めて来ました。本当にクールな場所でした。ニューヨークのクラブを思い出しました。雰囲気が最高でした。たくさんの友達や同僚にも、この素敵な場所を楽しんでもらうように勧めました。絶対にまた来ます！ （原文） First time here on Saturday night. What a cool spot. Reminded me of clubs in NYC. Loved the vibe. Have passed it on to lots of friends and coworkers to come and enjoy this great spot. Definitely be back!

（Google による翻訳）夕食後に一杯飲みに行きました。食べ物は注文しませんでした。ライブミュージックは最高で、雰囲気は高級感がありながらも温かく、楽しい雰囲気でした。バーテンダーは丁寧で素早く対応してくれました。また必ず行きます。 （原文） Went for an after dinner drink, didn’t order any food. The live music was incredible and the ambiance was swanky but still welcoming and fun. The bartenders were attentive and quick. Will definitely go back.

（Google による翻訳）友達とジャズナイトに行って、最高に楽しい時間を過ごしました！夜が明ける頃には、会場全体が踊り狂っていました！ （原文） My friends and I went for jazz night and we had the most amazing time! We made the whole place dance by the end of the night!

（Google による翻訳）ライブ音楽を楽しむには最高の場所です。 しかし、非常に騒がしいので、おしゃべりにはあまり適した場所ではありません。 バーとしては料理はまあまあで、カクテルは美味しいですが少し高めです。 いつもとても混雑しているので、サービスはあまり良くなく、スタッフは急いでいてストレスを感じているようです。 （原文） Great place to enjoy live music. However, not the best place to have a chat at all, as it is extremely loud. Food is okay for a bar, cocktails are nice but a bit pricey. It's always very busy so the service is not the best and the staff is on a rush and seems stressed out.

（Google による翻訳）美しいライブミュージックと最高のバイブス、サルサダンスと健全な雰囲気！ オリジナルで美味しいカクテルを楽しみに来たのですが、それ以上の歓迎を受けました！ 1セット7ドルと予想外に高めでしたが、その価値は十分にありました。 （原文） Beautiful live music and awesome vibes, some salsa dancing and wholesome atmosphere! We came for the cocktails, original and yummy, but we were welcomed with a lot more! Unexpectedly more expensive since you have to pay 7$ per set, but the vibes were worth the price

（Google による翻訳）バンクーバーの素晴らしい場所、ライブミュージックは最高！ 入場料7ドル （原文） Great place in Vancouver, live music amazing !!! Cover 7$

（Google による翻訳）早めに来て、2、3杯飲みました。 落ち着いた雰囲気で、スモークマシンと効果音が後から効いてきました。店内はとても薄暗いですが、騒々しくなく、話しやすい雰囲気でした。 数種類のドリンクを試してみましたが、どれも美味しかったです。メニューは分かりやすく、それぞれのドリンクの写真も載っていて気に入りました。私のお気に入りはブルーハワイ。ブレンドではなく、小さな氷の塊が入っています。 チップスとサルサ以外は何も食べませんでしたが、量は9ドルとなかなかでした。 店員さんはテキパキしていて、いつもドリンクを用意してくれ、追加で頼むかどうかも確認してくれました。 テーブルの利用時間は2時間制限です。 （原文） Came here early for a couple drinks. Chill vibe , smoke machines + sound effects later on. Very dark inside. Still easy to talk not super loud. Tried a few different drinks and all were tasty , I like the menu is is very descriptive and images of each of the drinks. My favourite was blue Hawaii , not blended but small chunks of ice. We didn’t try food other than chips + salsa , decent portion $9. Our server was efficient and made sure we always had a drink or asked if we want more. 2 hour time limit on tables.

（Google による翻訳）入る前に、私はこの場所をチェックすることに非常に興奮していました。私たちを着席させるためのサーバーは見当たりませんでした。それで私たちは自分たちで座るためのテーブルを選びました、問題ありませんでした。 しばらくして、私たちは注文を出し、私たちを取り巻く雰囲気と装飾を楽しみました。飲み物はしっかりしていて、それだけで5つ星の評価を付けたいと思います。 私たちの Pu Pu プラッターが到着しましたが、残念ながらそれは平凡でした。重要なことは、サーバーが食物アレルギーがあるかどうかを尋ねなかったことです。メニューには、大皿に含まれる可能性のある他の食材についても記載されていません。これは、リブが乗っているサラダにパイナップル（私は非常にアレルギーがあります）があったためです。ああ…私はすぐに/本当にもう食べ物を一口食べたくなくなりました。 私たちが頼んだタコスの注文を彼らが忘れていたにもかかわらず、私はまだチップを残しましたが、この種のショック/恐怖を経験したことはありません。もしかしたら、あなたは私よりも良い経験ができるかもしれません…:'( 2004/05/25に食事をしました （原文） Before coming in, I was heavily excited about checking this place out. There were no servers on sight to have us seated. So we helped ourselves and chose a table to sit at, no problem. After a while, we placed our order as well as enjoying the ambience and decor that surrounded us. The drinks were solid, because with that alone, I would give a 5-star rating. Our Pu Pu Platter arrives and unfortunately it was mediocre. The BIG thing was that the server DID NOT ask us if we had any food allergies. The menu also doesn’t describe other potential ingredients included in the platter because there were pineapples (I’m highly allergic to) in the salad where the ribs sat on top of. omg…I immediately/genuinely did not want to take another bite of the food anymore. I still left a tip even though they forgot to place our taco order that we asked for, but never have I ever experienced this kind of shock/scare. Maybe you will have a better experience than I did… :’( Dined in on 25/05/04

（Google による翻訳）本当にフレンドリーで人柄の良いバーテンダーさんたちでした！Designated Driverは、今まで飲んだ中で一番美味しくて一番安いモクテルの一つでした。特にユニークなティキバーというわけではありませんが（たくさん行ったことがありますが）、それでもとても没入感があって楽しいです。店内は暗めで落ち着いた雰囲気です。バンクーバーにまた来たら、次回はここの料理を試してみたいと思います。料理がとても美味しそうだったので！ （原文） Really friendly and personable bartenders! Designated Driver was one of the best and cheapest mocktails I’ve ever had. It’s not an especially unique tiki bar (I’ve been to many), but it’s still very immersive and fun. Nice and dark inside. If I ever come back to Vancouver, I’ll try the food here next time because it looked really good!

（Google による翻訳）パンチボウルから始まり、ゾンビとペインキラーを頼みました。ドリンクはとても美味しく、提供もかなり早かったです。夕食には枝豆、アボカド、カニとレッドカレーをサラダと一緒にいただきました。サラダはとても清潔で新鮮で、ドレッシングもヘルシーな味でした。私は食物アレルギーがあるのですが、サーバーの方はとても親切に対応してくれました。アレルギー反応は全くなく、お腹の張りや胃の不調も全くありませんでした。前夜に酔っていたにもかかわらず、朝起きて二日酔いになることもありませんでした。 照明は他のティキバーよりも暗いですが、夜通し特別な演出のある面白いドリンクを提供しているので気になりません。次回行くときは、小さな懐中電灯と虫眼鏡を持ってメニューをよく見ようと思います。 サービスは良かったです。混雑している割には早かったです。サーバーの方は2時間かかることを念押ししてくれましたし、早口で話していましたが、単に忙しかっただけなので、個人的な恨みはありません。後でバーに座ってもいいかと聞いたところ、答えは様々でした。予約した人が座れるように席を空けてほしいから出て行ってほしい、とか。よく分かりませんでしたが、夫がバーテンダーに聞いたところ、そのままでいいと言われました。でも、その後誰かが夫に「ダメだ」と伝えたので、もっと飲もうと思っていたのに出て行ってしまいました。これもまた、個人的に受け止めているわけではなく、何か問題があって、スタッフがなんとかしようとしていただけだと思います。スタッフは皆フレンドリーでしたが、ただとても忙しかったです。 私はティキが大好きなので、シェイムフル・ルームがバンクーバーにあることに感謝しています。また必ず行きます。とても楽しい時間を過ごしました。 （原文） Started with the Punch bowl , then Zombie and Pain Killer . The drinks are very good and pretty quick . I had the Edamame , Avacado and Crab and Red Curry for dinner with a Salad . My Salad was super clean and fresh and my dressing tasted healthy . I have food allergies and our Server was very helpful . I had zero allergic reactions and furthermore no bloating or any stomachs issues. I didn’t wake up with a hangover in the morning despite the buzz that I had the night before. The lighting is darker than most Tiki places but I don’t mind as they serve interesting drinks throughout the night with special effects . Next time I go I am taking a small flashlight and magnifying glass to see the menu . The service is good . Quick for how busy it is . Our server reminded us of the two hour turn around and she spoke so fast but I just think it was busy so nothing personal . When we asked if we can sit at the bar after there were mixed answers like they maybe wanted us to leave so there is room for those who made reservations to sit at the bar ? Not really sure , my husband asked the Bartender and he said we could stay but then someone told my husband we couldn’t so we left even though we were going to have more drinks . Again I don’t take it personally, I just think there was something going on that Staff was just trying to manage . Everyone was friendly , just very busy. I’m a Tiki enthusiast so I’m just grateful that the Shameful Room is in Vancouver. I definitely plan to go back . We had a great time .

（Google による翻訳）まず、この店は万人受けする店ではないことは確かですが、私自身もあまり面白くないと思っていました。ハワイアンとキッチュの両方が大好きな妻を楽しませるために行ったのです。でも、一生懸命に、そして愛情を込めて作り上げた「つまらないジョーク」が、結果的に良いジョークになるというのは、確かに面白いものです。トレーダー・ヴィックスや他にも似たような店に何度か行ったことがありますが、どれもまあまあでした。ところが、前述のボウルドリンク（ミステリーボウルには別のティキがあり、私たちが行った時にはもう1つのボウルにも3つ目のティキがあったと思いますが、こちらは運ばれませんでした）が運ばれてくると、バー全体が明るくなり、入り口の大きなティキ像から煙が噴き出します。お酒を飲まないストイックな人でさえ、その魅力にとりつかれ、面白く感じました。 しかし、一番驚いたのは、水曜日の夜に登場し、私たちも一緒に行く約束をしたポリネシアンダンサーたちのパフォーマンスが、実に感動的だったことです。ハワイ語で歌われた「スタンド・バイ・ミー」に合わせ、情熱的に踊るとは思ってもいませんでした。今月初めに親友を亡くしたばかりで、きっとこの場所を気に入ってくれるはずだったのに、本当に心が痛みました。それだけでも、この場所を探しに来た甲斐があったと思います。 ですから、バンクーバー旅行のハイライトの一つは間違いなくこれだったと言えるでしょう。もしあなたがバンクーバー在住なのに、なぜか一度も訪れたことがないという方にも、ぜひお勧めします。彼らは本当に素敵な人たちです。 （原文） First, while I'll say I'm sure this place isn't for everyone, I have to add I didn't think it would be much for me, either, and I went here to entertain my wife (who loves both everything Hawaiian, and kitsch). But there is something to be said about a 'bad joke' that is just committed to so hard and with such love, that it becomes a good joke after all. I've been to Trader Vic's and many other such places in the past and had a so-so time, but when the entire bar begins to flash while a chant of 'Volcano Bowl!' starts up, and the large tiki at the entrance unleashes smoke at the delivery of the aforementioned bowl drink (and there's a different one for the Mystery Bowl, and I would guess a third for the other bowl, which didn't get delivered while were were there), that even a stoic non-drinker found it charmingly hilarious. But the most surprising thing was the Polynesian dancers--that come out on Wednesday nights and we arranged to be there for--were actually so affecting. I didn't expect an impassioned dance to a version of Stand By Me, partially sung in Hawaiian, which hit hard after losing one of my closest friends earlier in the month who would have loved the place. That alone would have made it worth the effort to find the place. So I would definitely say this was one of the highlights of our trip to Vancouver. And even if you're a local who's somehow never been, I'd highly recommend it. They are lovely people in every way.

（Google による翻訳）なんと素晴らしい場所でしょう！そこは最高のカクテルバーの一つです。雰囲気は申し分なく、カクテルは絶品です。サービスは素晴らしいです。間違いなく、友達と飲み物を飲むのに最適な場所です。私は彼らがこの場所に持っている部族の外観、そのような雰囲気が大好きです。ターンを出るので、タクシーでこの場所まで行ってください 🤣 （原文） What a place to be! It's one of the best cocktail bars out there. The vibes are impeccable, the cocktails are to die for! Service is great. Amazing place to have drinks with your friends, hands down! I love the tribal look they have for the place, such a vibe. Do yourself a favor and take a cab to this place because you'll leave turnt 🤣

（Google による翻訳）友達の誕生日に来ました。店内は少し暗いですが、こぢんまりとして素敵なお店です。料理も美味しくて、値段も手頃でした。 （原文） We came here for a friend's birthday. It's a bit dark inside but it's a cool little place to go to. The food was good and reasonable for price.

此処の雰囲気が大好きで、Lobbyのカウンターでお寿司を注文しました。タネは新鮮でしたが、寿司に...韓国海苔を使用されていたので、寿司には合いませんよと、日本語で伝えましたが、日本語が通じず...更にがっかりでした。

夕方早くから人々が集まり活気があり、ライブもやっています。お寿司も食べれます。

（Google による翻訳）バンクーバーで間違いなく一番のお気に入りの寿司店です！スタッフはフレンドリーで、メニューは誰にでも合うものがあり、料理は最高に美味しいです。5人で寿司盛り合わせ3皿と刺身を注文しました。ホタテの刺身は絶対におすすめですが、どの料理も最高です。個人的には、ノンアルコールドリンクは（味が）強すぎると感じました。でも、このレストランが五つ星に値するという事実に変わりはありません。 （原文） Definitely a favourite sushi spot in Vancouver! The staff are friendly, the menu has something for everyone, and the food is absolutely delicious. As a party of five, we got three sushi platters and some sashimi. The scallop sashimi is a must-try, but all of the dishes are great. Personally, I thought the non-alcoholic drinks are too strong (in flavour) for my liking. But that doesn’t take away from the fact that this restaurant is a five-star experience

（Google による翻訳）フェアモント・パシフィック・リムの宿泊客として、「LL」に惹かれました。いつも混雑していて活気があり、料理を味わう理由があり、魅力があるように思えました。 「Rawbar」の「raw」という言葉の意味について、改めて考えてみることをお勧めします。 寿司は芸術です。 LLの「芸術性」は、生の魚介類を丁寧に盛り付け、盛り付けていることにあるようです。 6ドルのダイエットコークは水っぽかったですが、おそらくはバランスの取れていないファウンテンミックスのせいでしょう。「生」のダイエットコークだったと思うと、ゾッとします。 料理に2つ星を付けたのは厳しいかもしれませんが、「甘エビ」は風味こそないものの新鮮で、マリネされた極薄切りのキュウリが面白かったです。エビはたっぷり8尾も入っていて、メニューによると3尾のはずでした。 残念ながら、ソフトドリンクの値段がメニューの価格に匹敵すると、疑問に思う。 LLの狙いは明らかに、メニューの見せかけや配慮ではなく、単に「トレンディ」な店の仲間入りをし、人に見られ、人に見られることにあるようだ。 公平を期すために言うと、この客は本物の「寿司」を試食しなかった。率直に言って、この経験の後では、再訪する理由は全くない。 （原文） As a guest of the Fairmont Pacific Rim, the “LL” beckoned. Often crowded, lively, there appeared to be a draw, a reason to sample the fare. I encourage consideration of the word “raw” in “Rawbar”. Sushi is an art form. The “artistry” of LL appears to be the thoughtful organization and presentation of uncooked seafood. The $6 Diet Coke managed to be watery, a presumed result of an imbalanced fountain mix. I shudder to think it was a “raw” Diet Coke. While the 2 stars awarded the food may seem harsh, the “sweet shrimp” was fresh, if void of flavor, and the interesting element was the marinated, very thin slices of cucumber. There was even a generous portion of shrimp, 8 in all; 3 pieces were expected (according to the menu). Sadly, when soft drinks rival the price of an offering, one wonders. Clearly, the intent of LL is to be another in a series of “trendy” places, to see and be seen, rather than any pretense or consideration of the offerings. In fairness, this diner did not sample an actual “sushi” offering. Candidly, after THIS experience, there is NO reason for a return visit.

（Google による翻訳）フェアモント パシフィック リムでの滞在は素晴らしく、特にロビーラウンジ＆ローバーは格別でした。スタッフは皆、気配りがあり、フレンドリーで、プロフェッショナル。心からおもてなしされていると感じました。料理は美しく盛り付けられていて美味しく、特に刺身の盛り合わせとデザートは絶品でした。活気がありながらもリラックスできる雰囲気で、素敵なライブミュージックと温かみのある照明が印象的でした。 遊び心のある男女のアート作品も気に入りました。とてもユニークなタッチで、空間に芸術的で生き生きとした雰囲気を与えていました。特別な夜に、そしてくつろぎの晩酌に、ぜひおすすめしたい場所です。💫🍣✨ （原文） We had an amazing stay at the Fairmont Pacific Rim, and the Lobby Lounge & RawBar truly stood out. The staff were attentive, friendly, and professional — they made us feel completely taken care of. The food was beautifully presented and delicious, especially the sashimi platter and desserts. The atmosphere was vibrant yet relaxing, with lovely live music and warm lighting. I also loved the playful boy-and-girl art pieces — such a unique touch that made the space feel artistic and alive. Highly recommend for both a special night out and a cozy evening drink. 💫🍣✨

（Google による翻訳）寿司バーでの食中毒 ― ヒスタミン中毒のリスク、不適切な対応、そしてガスライティングへの対応 今後このホテルの寿司バーをご利用になるお客様には、事前に否定的なレビューをご確認いただくことを強くお勧めします。残念ながら、それらは実際の体験をそのまま反映しています。 昨夜、スパの予約が遅く終わった後、ルームサービスを注文する代わりに、ホテルロビーにある寿司バーで食事をすることにしました。この選択が、ヒスタミン中毒による急性胃腸炎の直接的な原因となりました。これは、特にマグロやサバなどの生魚を不適切に保存した場合によく見られる症状です。症状は通常10分から1時間以内に始まり、私は食後すぐに下痢、吐き気、発疹に見舞われました。 注文する前に、シェフは陳列されていた唯一明らかに新鮮に見えるクロマグロについて奇妙な発言をし、「はるかに高価です」と警告しました。彼の口調に不審を感じ、バーカウンターからテーブルに移動しました。寿司が運ばれてきた時、魚は明らかに変色していて、灰色がかって酸化していました。一番色が濃い部分は取り除き、それほど傷んでいないと思われる部分だけを食べましたが、それでもひどい症状が出ました。 さらに最悪だったのは、スタッフの対応です。 ・最初は冷淡で、相手にしてくれませんでした。 ・私がこの件について対応を求めたところ、レストランのマネージャーとウェイターの二人は、私の朝食のせいではないと主張し、彼らの料理のせいではないと主張しました。 これはプロ意識に欠けるだけでなく、ガスライティングの極みです。ホテル側から連絡があると言われたにもかかわらず、いまだに何のフォローアップも調査結果も受け取っていません。一方、食中毒後のアレルギー反応で、上唇の上に硬く腫れたしこりができました。これはヒスタミン中毒の典型的な症状です。 さらに悪いことに、問題の調査も行われないうちに、スタッフから請求書への署名を迫られました。驚くほど失礼で不適切な要求でした。 滞在中に新鮮な刺身や寿司を食べたいなら、このレストランには絶対に近づかないでください。ここで得られるのは食中毒と、人を操るような態度だけです。 （原文） Food Poisoning from Sushi Bar – Histamine Intoxication Risk, Poor Handling, and Gaslighting Response I strongly advise future guests to read the negative reviews before choosing to dine at this hotel’s sushi bar — they are, unfortunately, accurate reflections of the experience. After finishing a late spa appointment last night, I opted to dine at this sushi bar in the hotel lobby instead of ordering room service. That decision directly led to acute gastroenteritis caused by histamine intoxication — a condition commonly linked to improperly stored raw fish, especially species like tuna and mackerel. Symptoms typically begin within 10 minutes to an hour, and I experienced immediate diarrhea, nausea, and skin rashes soon after eating. Before ordering, the chef made a strange remark about the only visibly fresh-looking item on display — a piece of bluefin tuna — warning me that it was “much more expensive.” I found his tone suspicious and moved from the bar counter to a table. When the sushi arrived, the fish appeared visibly discolored — greyish and oxidized. I removed the darkest pieces and only ate the parts that seemed less spoiled, yet still suffered severe symptoms. What’s worse is how the staff responded: · At first, they were dismissive and cold. · When I insisted on addressing the issue, both the restaurant manager and waiter tried to shift the blame to my breakfast, claiming it couldn’t have been their food. This is not only unprofessional but gaslighting at its finest. I’ve yet to receive any follow-up or investigation outcome from the hotel, despite being told someone would reach out. Meanwhile, the allergic reaction following the food poisoning caused a hard swollen lump above my upper lip. a textbook sign of histamine poisoning. To make matters worse, their staff pressured me to sign off on the bill before the issue was even investigated — a shockingly rude and inappropriate demand. If you’re looking for fresh sashimi or sushi during your stay, stay far away from this restaurant. All you’ll get here is food poisoning and a manipulative attitude.

（Google による翻訳）友人と弁当を食べてみたかったのですが、期待を裏切らない素晴らしいランチでした。友人は刺身弁当、私は味噌ギンダラ弁当を注文しました。刺身は新鮮で、特に風味豊かな炙り寿司とギンダラが気に入りました。ボリュームも値段もお手頃でした。唯一の改善点は、味噌汁がぬるいのではなく、もう少し熱くしてほしいことです。担当のジェスにこのことを伝えたところ、彼女はすぐに味噌汁のおかわりか、デザートを無料で提供してくれました。デザートは頼まないつもりでしたが、結局、桃とラズベリーのタルトとシャーベットをシェアすることにしました。見た目も美しく、とても美味しかったです。軽くてふわふわで、甘すぎず、新鮮なフルーツがたっぷりでした。次回訪れる際は、デザートのためにお腹に余裕を持たせておかなければなりません。 とても楽しいランチでした。フレンドリーで誠実、そして思いやりがあり、丁寧なサービスが、このランチをさらに素晴らしいものにしてくれました！ （原文） Wanted to try the bento lunch with my friend and it did not disappoint. My friend ordered the sashimi bento and I, the miso sablefish bento. Sashimi was fresh and I especially loved the flavourful aburi sushi and sablefish. Good portion and well-priced. The only room for improvement area is that the miso soup can be served reasonably hot instead of lukewarm. When we mentioned this to our server Jess, she was quick to offer us another round of miso soup or dessert on the house. We did not plan on getting dessert but ended up getting the peach raspberry tart with sorbet to share. It was so pretty and delicious - light and airy, not too sweet, with a good amount of fresh fruit. We will have to make sure to leave room for dessert in our future visits. Had a very enjoyable lunch and the friendly, sincere, thoughtful, and attentive service really topped it off!

（Google による翻訳）カクテルが大好き！たくさん入っていてどれもとても美味しいです！ 場所は素敵で、雰囲気が大好きです (私の好みでは少しうるさいですが) 私の考えでは、音楽はバーの雰囲気に合わないと思います また来ます （原文） Love the cocktails! They have so many and they all taste very good! Place is nice and love the atmosphere (A bit noisy for my taste tho) Music, in my perspective, do not fit the vibe of the bar I WILL COME AGAIN

（Google による翻訳）私たちはガスタウンが大好きなので、この場所を絶対にチェックする必要がありました。このバーは混んでいたので、事前に予約をお勧めします。地元の寄付をすることで予約ができるので、それだけの価値があります。カクテルが多すぎて、それぞれがとても美味しかったので、何を注文したか完全に忘れていました（写真を参照してください😹）。そして、私たちのサーバーが文字通り空中に浮かんでいたにもかかわらず、彼はとても忙しかったので、彼はそれを動揺していないようでした。私の唯一の失望はメニューでした。基本的には肉、チーズ、オリーブ、パンです。しかし、私たちのサーバーは私の顔を見て素晴らしいアドバイスをし、謝罪さえしました。とても甘い。そして私は🍞と一緒にバター1ポンドを満喫しました。私は窓からの眺めがとても気に入りました。バーと建物は本当に見るべき景色なので、座って見つめるためだけに戻ってくるかもしれません。 （原文） We love gastown so we absolutely had to check this place out. We made a reservation prior which we’d recommend because this bar was packed. You can make a reservation by making a local donation, well worth it. We had so many cocktails we completely forgot what we ordered because each one was so good (see pics 😹). And even though our server was literally levitating, because he was so busy, it didn’t seem to faze him. My only disappointment was the menu. It’s basically meat, cheese, olives and bread. But our server made excellent recommendations when he saw my face and he even apologized. So sweet. And I thoroughly enjoyed my pound of butter with my 🍞 . I absolutely loved my window view and would probably come back just to sit and stare, as the bar and building is truly a sight to see.

（Google による翻訳）私のパートナーと私はトロントから訪れていて、ダイヤモンドは強く勧められました。私たちはバーに座って、素晴らしいユニークなカクテルと同様に素晴らしいサービスを受けました。バーテンダーが各ドリンクの創造的なプロセスと細部へのこだわりを大切にしていることが本当にわかりました。ほぼ毎月、自社でカクテルメニューを特別に開発しているようで、聞くのは楽しかったです。間違いなく戻ってきて、みんなにお勧めします:) （原文） My partner and I were visiting from Toronto and The Diamond came highly recommended. We sat at the bar and were treated to great, unique cocktails and equally as great service! I could really tell that the bartenders cared about the creative process and attention to detail for each drink. Was fun to hear how they seem to specially develop their cocktail menu in house on pretty much a monthly basis! Will definitely be back and recommend to everyone :)

（Google による翻訳）この場所では、これまで試したことのない最高のオールドファッションドを作ることができます。 久しぶりに訪問しました、正確には2022年9月です。 しかし、それ以来、この場所について友人に高く評価してきたので、レビューを残すべきだと思いました。 夏の夜には、ここが最適な場所です。 2階のバーの開いた窓のそばに座って、下のにぎやかなガスタウン通りを眺めるのはとてもリラックスできました。 本当に興味深い小さなバー、知識豊富なバーテンダー、そして高品質のドリンク。 次回バンクーバーに行くときは、急いでこの場所に戻るつもりです。 私はこれまでに多くのカクテルバーを試してきましたが、ここは間違いなく西カナダで最高のカクテルバーの 1 つです。 （原文） This place makes the best Old Fashioned you'll ever try. It's been a while since I visited, September 2022, to be exact. But I figured I should leave a review since I've spoken highly of this place to friends, since. On a summer evening, this is the place to be. It was very relaxing to sit by an open window on a second floor bar and watch the busy Gastown street below. Really interesting little bar, knowledgeable bartenders, and high quality drinks. Next time I'm in Vancouver I will be in a hurry to come back to this place. I've tried many cocktail bars in my days and this one is certainly one of the best in Western Canada.

（Google による翻訳）バンクーバーで訪れた最高のカクテルバー。ドリンクの味は驚異的で、特に私がドリンクに新しいひねりを加えてほしいとお願いし、バーテンダーが素晴らしいドリンクを混ぜてくれたときは最高でした。バーに座って、バーテンダーとバーバックが仕事に行くのを見ました。彼らが飲み物を混ぜたり、顧客と会話したりするのを見るのは本当に楽しかったです。サービスは全体を通して申し分のないものでした。値段もバカになりませんでした。ここでの経験に本当に満足しています。 （原文） Best cocktail bar I visited in Vancouver. Drinks tasted phenomenal, especially when I asked for a new twists to my drinks and my bartender mixed some awesome drinks. Sat at the bar watching the bartenders and barback go to work. It was a real pleasure to watch them mix drinks and chat with customers. Service was impeccable throughout. The price wasn't ridiculous either. Really happy with my experience here.

（Google による翻訳）Ws は、スピークイージー バーのエルク ルームを探して、ダイアモンドに 2 回行きました。火曜日は部屋が開いていなかったため、メインレストランでカクテルを飲んだだけでした。私たちはバンクーバー出身ではないので、サーバーにそれを見ることができるかどうか尋ねましたが、いくつかの家具の配置のために拒否されましたが、一般的にサーバーはそれについて素晴らしかったです。どちらの場合も、サービスは素晴らしく、カクテルは素晴らしく、音楽はあなたを動かしてくれました。エルクルームが開いている木曜日に戻ったときは、はるかに混雑していました。サーバーとバーテンダーはとても素晴らしく、素晴らしいカクテルを作りました。私たちが町にいたら間違いなく戻ってきます。 （原文） Ws went to the Diamond twice in search of the Elk Room for the speakeasy bar. On Tuesday, the room was not open so we just had cocktails in the main restaurant. We did ask the server if we could view it as we were not from Vancouver but was denied due to some furniture arrangements but in general the server was nice about it. For both times the service was great, cocktails were awesome and the music got you movin'. It was much busier when we went back on Thursday with the Elk Room open. The server and bar tender was super nice and made awesome cocktails. Will definitely go back if we were in town.

（Google による翻訳）素晴らしいカクテルバー！雰囲気が大好きです。サービスは素晴らしく、食べ物と飲み物も素晴らしかったです！ここではかなりうるさいです。 （原文） Amazing cocktail bar! Love the atmosphere. Service was great and the food and drinks were awesome too! Pretty loud in here.

（Google による翻訳）バンクーバーのウバ ワイン アンド カクテル バーは、カジュアルな夜の外出に最適です。軽食をいくつか試してみましたが、美味しくて飲み物とよく合いました。カクテルは丁寧に作られていて、細部まで気を配っていて楽しかったです。 サービスは迅速で、雰囲気は素晴らしく、リラックスしていましたが、少し賑やかでした。このエリアにいて、飲み物や軽食を食べる場所を探しているなら、それは良い場所です。全体として、楽しい経験でした！ （原文） Uva Wine and Cocktail Bar in Vancouver is a solid choice for a casual night out. We tried a few snacks, which were tasty and paired well with the drinks. The cocktails were well-made and enjoyable, showing good attention to detail. The service was quick, and the atmosphere was nice—relaxed but with a bit of buzz. It’s a good spot if you’re in the area and looking for a place to grab drinks and light bites. Overall, a pleasant experience!

（Google による翻訳）ダウンタウンにある小さなカクテルバーで、今でも私たちのお気に入りです。料理はリーズナブルで美味しいです。カクテルも素晴らしく、特にこの価格帯では最高です。バンクーバーを訪れるたびに必ず立ち寄ります。 （原文） Still our favourite little cocktail bar downtown. Food is reasonably priced and delicious. The cocktails are fantastic, especially in this price range. We always stol here when visiting Vancouver.

（Google による翻訳）ガスタウンツアーからホテルに戻る途中、ここでカクテルを数杯飲みました。サービスとカクテルにとても感動しました。 デザート・リバイバルとコヨーテ＆コンドルをいただきました。どちらも素晴らしく、盛り付けも美しかったです。コヨーテ＆コンドルに燻製セージが添えられていたのも素敵なアクセントでした。 カクテルと一緒に食べ物は注文しなかったので、食事は抜きました。 （原文） Stopped in here for a few cocktails as we were wandering back to the hotel from a Gastown tour. We were very impressed with the service and cocktails. I had the Desert Revival and The Coyote & The Condor. Both were fantastic and presentation was beautiful. The smoking sage on the C&C was a lovely touch. We did not have any food with our cocktails so I left that out.

（Google による翻訳）オルフェウムの後、午後10時半に立ち寄りました。あまり混んでいなかったので、バーカウンターに座りました。バーテンダーが2人分のドリンクを作るのに少し時間がかかりました。サービスは最高とは言えませんでした。ドリンクは美味しく、スパイシーパイナップルのパロマとダーク＆ストーミーがありました。スピーカーから流れる音楽がこの店の一番の魅力でした。少しがっかりしましたし、このエリアにしては値段が高すぎました。 （原文） Stopped in at 10:30 pm after the Orpheum . Not busy sat at the bar. Bartenders took a while to make our drinks for 2. Service wasn’t the best. Drinks were good , spicy pineapple Paloma and Dark & Stormy , music that was on the speakers was best thing about this place. A little disappointed and a little bit pricy for the area

（Google による翻訳）ジェリーズ・ブレックファースト……朝食にここへ行きました。メニューを見て、オムレツ、フルーツ、トースト、ハッシュブラウンが大きなプレートに載っているようなので、ジェリーズ・ブレックファーストに決めました。驚いたことに、フルーツは付け合わせではなく、オムレツの中に調理されていました…これはとても奇妙でした。温かいブドウ、イチゴ、ミニトマトが卵に入っているなんて、あまり好ましい組み合わせではありません。 （原文） Gerry’s Breakfast……….. went here for breakfast. Read the menu, decided on Gerry’s breakfast as it seemed like a large plate offering an omelette, fruit, toast & hashbrowns. To my surprise, the fruit was cooked into the omelette, rather than served on the side… this was very odd. Warm grapes, strawberries, and cherry tomatoes in eggs are not a desired combination.

（Google による翻訳）今まで飲んだカクテルの中で一番美味しかったです！バーテンダーのニキータさんは素晴らしいセンスと素晴らしい審美眼をお持ちです。絶対にまた来ます！ （原文） The best cocktails I’ve ever had! Bartender Nikita has incredible taste and a great eye for aesthetics. Definitely coming back!

（Google による翻訳）今まで食べた中で最悪のトリプルクックポテト！どうしてあんな味になるのか不思議。3日前から毎日調理されていたのに、私たちが到着するまで提供されなかったみたい。 （原文） The worst triple cooked potato ever! Not sure how they could make it taste like that. Seems like it was from 3 days ago cooked every day but not served until we got there

（Google による翻訳）昨夜、初めてKey Partyを訪れました。正面が古い会計事務所のように見えるので、二度通り過ぎましたが、最終的にそれがわかりました。中に入ると狭くて暗いですが、とても涼しい空間です。私たちはバーテンダーのブランドンに温かく迎えられ、すぐに水とメニューが提供されました。特製カクテルのリストは少ないですが、非常に創造的です。私たちは二人とも注文して、涼しい雰囲気に浸り続けました。私たちはまるでタイムスリップしたような気分になり、外の世界から切り離されているのがとても気に入りました。全体として、私たちはこの経験を本当に楽しんだので、また戻ってきます。 Key Partyは予約制ではなく、狭いスペースとなっております。現時点では重要なAC機能があることを付け加えておきます。 （原文） Made our first visit to Key Party last night. We walked by it twice as the front of it looks like an old accounting office but we figured it out eventually. Once inside the space is small and dark but very cool. We were warmly greeted by bartender Brandon and were immediately offered water and menus. The speciality cocktail list is small but very creative. We both ordered and proceeded to soak in the cool atmosphere. We felt almost transported in time and I love that we were cut off from the outside world. Overall we really enjoyed our experience and we will be back. Key Party does not take reservations and it is a tight space. I will add that it has AC which at this point in time is important.

（Google による翻訳）スピークイージーの前は100万回も通っていたのに、今週まで一度も入ったことがありませんでした。 今週、友人とようやく行く機会があり、とても嬉しい驚きでした。 ヴィーガンメニューには全てラベルが貼ってあって、とても嬉しかったです。 カクテルを1杯試してみましたが、私の好みには少しシンプル/フルーティーな感じでしたが、他の人はきっと気に入るだろうと思いました。ただ、もう少し工夫があればもっと美味しくできたかなと思いました。ちなみに、私は1杯しか飲んでいないので、もっと良いレビューを書く前に、また別のカクテルを試してみようと思います。 カクテルの名前もとても面白かったです :) バーはクールで美しく、LGBTQフレンドリーな空間でした。 車椅子で支払いをしている人を見かけましたので、車椅子でも利用できると思いますが、隣のレストランを通る必要があるかもしれません。 全体的には楽しめました。5つ星をつけるには、もう少し仕上げに改善の余地があると思います。可愛かったとは思いますが、ニューヨークのバーでよく見かけるちょっとした心遣いには本当に感心するのですが、何かが欠けているように感じました。 また友達と行きたいです :) （原文） Ive walked by the speakeasy 1,000,000 times, but had never gone in until this week. My friend and I finally got the chance to go this week and were quite pleasantly surprised. They had all of their vegan options labeled, which I was super excited about. I tried one cocktail that was a bit simple/fruity for my liking however, I could see someone else enjoying it. I just felt that could be a bit more creativity to it. On that note though, I did only have one drink, so will be back to try another before giving a better review. Very fun cocktail names though :) The bar was cool and aesthetic. It was an LGBTQ friendly space. I also believe it is wheelchair accessible, as i saw someone paying in a chair- but you might need to go through the neighbouring restaurant to access. Overall, we enjoyed it. I think to give it 5 stars there would just need to be some improvements to the finishing touches. I think it was cute, but I really admire the small touches often seen in NY bars, and it felt like it was missing something. Would still go again with friends :)

（Google による翻訳）Key Partyでの初めての体験は、まさに驚異的でした。隠れた入り口をくぐった瞬間から、特別な体験が待っていると確信しました。シークレットバーというコンセプトが、ワクワク感と特別な空間を演出し、一歩足を踏み入れると、温かくスタイリッシュで、完璧にキュレーションされた雰囲気が広がります。照明、音楽、そして装飾が、デートや友人との夜遊びに最適な親密な空間を演出しています。 予約時間ぴったりに到着すると、スタッフは心からのおもてなしで迎えてくれました。チームメンバー全員が、お客様に素晴らしい体験を提供することに尽力しており、専門的なアドバイスを提供し、リラックスしながらも丁寧な接客を心がけていました。中でも特筆すべきは、創造性と緻密さをもって作られたカクテルでした。どのドリンクもバランスが良く、美しく盛り付けられ、バーテンダーの真の芸術性を感じさせる、個性豊かなフレーバーが溢れていました。 何よりも印象的だったのは、その夜全体がいかにスムーズに進んだかということです。ペース、雰囲気、そしてバイブス、すべてが自然に流れていました。慌ただしさや混雑を感じることはなく、ただただリラックスした雰囲気でした。 Key Partyは、ミステリー、クオリティ、そして魅力が完璧に融合した、数少ないスポットの一つです。必ずまた訪れ、知り合い全員におすすめします。 （原文） My first experience at Key Party was absolutely phenomenal. From the moment I stepped through the hidden entrance, I knew I was in for something special. The concept of a secret bar adds a sense of excitement and exclusivity, and once inside, the ambiance is warm, stylish, and perfectly curated. The lighting, music, and decor create an intimate setting that’s ideal for date night or a night out with friends. I was right on time for my reservation, and the staff welcomed me with genuine hospitality. Every member of the team seemed to care about creating a great experience, offering expert recommendations and maintaining a relaxed but attentive presence. The cocktails were the highlight, crafted with creativity and precision. Each drink was balanced, beautifully presented, and full of unique flavors that showed real artistry behind the bar. What impressed me most was how smooth the entire evening felt. The pacing, the atmosphere, and the vibe all flowed naturally. It never felt rushed or crowded, just effortlessly cool. Key Party is one of those rare spots that combines mystery, quality, and charm in perfect measure. I’ll definitely be back and will be recommending it to everyone I know.

（Google による翻訳）今までで最高のカクテルバー体験の一つでした。ピーターさんは親切にカクテル、モクテル、ジンなどについて語り合いながら、素晴らしいドリンクを作ってくれました。街のおすすめレストランもいくつか教えてくれました。性的なジョークに敏感な方は、ドリンクの名前が気に入らないかもしれません。でも、そうでない方にとっては、ここは私にとって絶対に訪れるべき場所です。バンクーバーに戻ってまたここに来られるのが待ち遠しいです！ （原文） One of the best cocktail bar experiences I've ever had. Peter was gracious enough to chat with us about cocktails, mocktails, gin and much more while making some amazing drinks. He also gave us some excellent restaurant recommendations around town. If you are easily offended by sex jokes then the drink names might not be to your liking. But for everyone else, this place is a must visit for me now; can't wait to get back to Vancouver so I can come here again!

（Google による翻訳）ここのカクテルは私のお気に入りです :) 友達やデートで飲みながらおしゃべりするのに最適な場所です。カクテル以外のものを試してみたい方は、ワイン、ビール、サイダーもご用意しています。でも、カクテルは絶対に外せません！料理はどちらかというとドリンクに合う軽食ですが、どれも美味しいですよ。 （原文） Cocktails here are my favorite :) nice place to chitchat and drink with your friends or date. If you want to try something else rather than the cocktail, there are also some wine, beer, and cider. But the cocktail is a must! The food are more likely a snack to pair with the drinks but it’s tasty.

（Google による翻訳）素敵な空間、くだらないセックスダジャレカクテル。フレンドリーなバーテンダーが、良い音楽とともに、上品に作られ、素早く提供される。カクテルバーのコンセプトは、必ずしも気取っている必要はないということを証明している。 もっと早くここに来なかった自分に少し悔しい。エルクルームの最初の数年間ほど良くはないが、2025年のバンクーバーでこれより良い場所を思いつくことはできない。 （原文） Nice room, stupid sex pun cocktails, made well and served quickly by a friendly bartender with good music. Proves that a cocktail bar’s concept doesn’t have to be pretentious to be great. Kind of annoyed at myself for not having come here sooner. Not quite as good as the first couple of years of the Elk Room, but I can’t think of any place doing it better in Vancouver 2025.

（Google による翻訳）午後7時に5人で行きました。係員から30分後に開始するように言われました。1時間待たされ、私が確認に行くと、係員は「えっと、5人いらっしゃるので席に案内するのが難しいのですが、もう少しお待ちいただけますか…」と、具体的なことは何も言わずにぶつぶつと何か言いました。しかし、残りの1時間は2～3人ずつ来ては席に案内していました。「5人で席に案内するのが難しいのに、なぜ30分と言ったのですか？30分経ったら待たない方がいいと言わなかったのですか？」と尋ねました。もちろん、明確な答えはありませんでした。どれくらい待てばいいのか尋ねると、さらに30分と言われました。さらに30分（1時間半）待ちましたが、それでも席に案内されませんでした。こんなにひどいサービスに出会ったことはありません。係員は無関心で、無関心極まりない対応でした。誕生日や少人数のグループで行くなら、絶対にここには来ないでください。 （原文） We came with a group of 5 people at 7 pm. The admin told us to start in 30 minutes. We waited for an hour, when I went to clarify, the admin started mumbling something without any specifics "oh, there are 5 of you, it's hard to seat you, can you wait a little longer..." although during the rest of the hour, 2-3 people came in all the time and were seated. I asked "why did you say 30 minutes if it's hard to seat 5 and why didn't you say after 30 minutes that it's better not to wait?" Of course, there was no clear answer. I asked how long to wait and he said another 30 minutes. We waited another 30 minutes (1.5 hours) and they still didn't seat us. We have never encountered such a terrible service. The administrators were disinterested and as indifferent as possible. If you have Birthday and small group people never came here.

（Google による翻訳）パルク カジノとダグラス ホテル内にあるおしゃれなバー。ドリンクや居酒屋スタイルの料理も美味しいですが、一番の魅力はおしゃれな雰囲気です。友人のグループと、よりフォーマルな夜の外出に最適な場所です。 （原文） Sleek bar tucked inside the Parq Casino and Douglas Hotel. The drinks and izakaya-style food is good, but the star of the show is the sleek atmosphere. Great place to go with a group of friends for a more formal night out.

（Google による翻訳）D6で素晴らしい時間を過ごしました。バーテンダーのElysaさん、本当に素晴らしいです。街中でカクテルを飲みに行きますが、彼女が作るネグローニは、少しアレンジを加えたものやエスプレッソマティーニが最高です。私はカクテルにかなりこだわりがあるのですが、彼女はとても親しみやすく、バーテンダーとしての情熱が伝わってきました。素晴らしい夜をありがとうございました。 （原文） We had a great time at D6. Kudos to the talented Elysa behind the bar. I go all over the city for cocktails and I have to say she makes the best Negroni with a slight twist and espresso martini. I am super picky with my cocktails. She was personable and you can tell she is so passionate about bartending. Thank you for a great night.

（Google による翻訳）D/6で素晴らしい時間を過ごしました！会議の後、同僚と軽くカクテルを飲みに行くことにしました。雰囲気、サービス、そしてカクテルが5つ星だと確信していたので、D/6を選びました。エリサさんが私たちを温かく迎えてくれました。彼女が作ったのは、私たちの口に合う絶品カクテル！エリサさんのおすすめは素晴らしく、普段とは違うカクテルも試させてくれました。本当に感謝しています。これからも素晴らしい仕事を続けてください！ （原文） We had an amazing time at D/6! After our conference my colleague and I decided to come in for a quick cocktail. I decided on D/6 as I knew the ambiance, service and cocktails would be 5-star. We were enthusiastically welcomed in by Elysa. She was also the one who created our mouthwatering cocktails! Elysa had great recommendations and convinced us to try some cocktails out of our comfort-zone which we were very thankful for. Keep up the great work!

（Google による翻訳）最近、友達とD6で最高な時間を過ごしました。担当のElysaさんは本当に最高でした！彼女はとても気配りが行き届いていて、私たちがきちんと対応されて楽しい夜を過ごせるよう気を配ってくれました。彼女はバーテンダーでもあるので、おすすめのドリンクも的確でした。雰囲気とDJも最高でした。次回の訪問を楽しみにしています :) （原文） Recently had a blast at D6 with my friends. Our server Elysa was honestly the best! She was super attentive and made sure we were well taken care of and enjoying our evening. She also bartends so her drink recommendations were on point. The atmosphere and DJ were outstanding as well. Looking forward to the next visit :)

（Google による翻訳）土曜日の夜、B6でエイミーさんに接客していただきました。本当に素晴らしかったです。夜を通して、丁寧でフレンドリー、そしてプロフェッショナルな対応でした。完璧なオールドファッションドを作ってくれました。久しぶりに飲んだ最高の一杯でした。サービスも雰囲気も最高でした。エイミーさん、本当に楽しい夜をありがとうございました！ （原文） We were served by Aimee at B6 on Saturday night, and she was absolutely fantastic. Attentive, friendly, and professional throughout the evening. She made me a perfect Old Fashioned — one of the best I’ve had in a long time. Great service and great atmosphere. Thanks, Aimee, for making our night so enjoyable!

（Google による翻訳）木曜日の夜、D/6 で女の子たちとファイヤーショーを楽しみました。 飲み物、シーフードの盛り合わせ、レタスのラップを数杯飲みました。 彼女は私たちを喜んで支援してくれなかったようで、サーバーからのサービスは平凡でしたが、他のスタッフ、特にバーテンダーとはより良い経験をしました。 食べ物は悪くありませんでしたが、他の場所でより良くて新鮮なシーフードを食べました。プルコギレタスラップは美味しかったですが、戻ってくるものは何もありませんでした。 雰囲気、ファイヤーショー、ドリンクが一番の特徴だと思います。 誕生日やお祝いにまた来ます！ （原文） Enjoyed a Thursday night fire show at D/6 with the girls. Had a couple of drinks, their seafood platter, and their lettuce wraps. Service from the server was mediocre as she didn’t seem to be happy to assist us, but I had a better experience with other staff - especially the bartender. The food was not bad, but I have had better & fresher seafood elsewhere. The bulgogi lettuce wraps were good but nothing to come back for. I would say the ambience, the fire show, and the drinks are their best features. Would come again for a birthday or celebration!

（Google による翻訳）今日ホワイト・コップス・ゲームのためにここに来たのですが、Elysa Iさんという女性から信じられないほど素晴らしいサービスを受けました！彼女は素晴らしい午後を過ごさせてくれました。とてもフレンドリーで、本当に美味しいドリンクを提供してくれました。この店でジンを飲むのは絶対にまた来ます。 D6さん、これからも素晴らしい仕事を続けてください！スタッフも素晴らしいです！ （原文） Just arrived here today for the white cops game had received unbelievable excellent service from a girl named Elysa I!! She made her afternoon great was very friendly and served us some really great drinks. Definitely a gin at this place will definitely come back. Keep up the great work and a great staff D6!! I just

（Google による翻訳）良い点。部屋は暖かくて綺麗。悪い点。その他すべて。この排他性という概念が興ざめだ。特に入店したら。しかも10分待たされた後、店内はガラガラだ（写真参照）。パスワードは「7」だが、一体何の意味があるというのか？ほとんどの部屋の写真を見ると店内はガラガラなのに、まるで満員であるかのように外で待たされる。 私が飲んだカクテルはヘッド・オーバー・ヒールズ。ここは創意工夫を凝らしているようだが、味は見た目と同じくらい泥臭い。メニューはクリエイティブで気まぐれかもしれないが、薄暗くてほとんど読めないような部屋では展開されない。関係のない内容が多すぎて、カクテルを早く提供できない。最後に確認したように、できるだけ早く顧客のニーズに応えて関心を引き、長々としたカクテルメニューではなく、パーソナルなサービスで再注文してもらうべきだ。それではダメだ。絶対に行かない方がいい。街中にもっと美味しいカクテルがたくさんある。そこに行って、Laowai のギミックを忘れてください。 （原文） Positive. The room is warm and pretty. Negative. All the rest. This idea of exclusivity is a buzz kill. Especially once you’re in. And the place is empty after them making you wait 10 minutes (see pics). They give you the password which is “7” but what’s the point? Notice most of the room pics and the place is empty but they make you wait outside as if it’s packed. The cocktail I had was a Head Over Heels. They try really hard here at being inventive but the drink tasted as muddy as it looks. The menu trying to be creative and perhaps whimsical, doesn’t roll in a dimly lit room where you can barely read. Too much irrelevant content that doesn’t get you to a cocktail quicker. Last I checked, meet the customers needs asap and get them engaged and reorder by personal service, not some wordy cocktail menu. It doesn’t work. Seriously pass on this. There are far better cocktails all over the city. Go there and forget Laowai’s gimmick.

（Google による翻訳）いつも素敵な場所で、秘密の会話を楽しみながら過ごすのに最適です。私は意図的なデザインに目がないのですが、空間、ユニフォーム、メニューデザイン、カクテルや料理のレシピに至るまで、すべてが綿密に考え抜かれています。 すべてが素晴らしく盛り付けられています。ただ、他のレビューでカクテルの味に改善の余地があると指摘されていることには同意せざるを得ません。 すべてのカクテルのバランスが良ければもっと良かったのですが、それは賭けです。親切なスタッフと美しい空間のおかげで、私は満足しています。 （原文） Always a great place to go and have clandestine catch ups. I'm such a sucker for intentional design and everything has had so much thought behind it. From the space, to the uniforms, the menu design and the cocktail/food recipes. Everything is fantastically presented. Though I do have to agree with some other reviews where the flavours of the cocktails can be improved on. I wish every cocktail was balanced well, but that's a gamble I'm happy especially with the helpful staff and beautiful space.

（Google による翻訳）雰囲気：8/10 バンクーバーのチャイナタウンに位置し、地上階は怪しげな雰囲気ですが、一歩足を踏み入れると、まるで隠れ家のような雰囲気が広がります。スタイリッシュで没入感のあるデザインは、随所に配慮が凝らされています。バックバーには豊富な白酒（60種類以上！）が揃っていますが、レイアウトは見た目ほど良くありません。音楽の音量は会話にちょうど良い音量でした。 ドリンク：6.5/10 おすすめ度：- 中国の発明品をベースにしたメニューコンセプトは独創的で、非常によく練られています。各カクテルには、味の指標（強さ、甘さ、酸味、苦味）と材料の詳細が記載されています。バンクーバーで最も考え抜かれたメニューの一つと言えるでしょう。しかし、カクテル自体はバラエティに富んでいました。「Fury Road」は白酒ベースでしたが、バランスがあまり良くありませんでした。グラスは普通で、コースターはなく、盛り付けや盛り付けも基本的なものからユニークなものまで様々でした。 サービス：8/10 到着時に水が提供されました。スタッフはフレンドリーでプロフェッショナルでした。価格は標準的だと感じました。全体的なサービスはしっかりしていましたが、プレミアムレベルには及びませんでした。 （原文） Atmosphere: 8/10 Located in Vancouver’s Chinatown—street-level can feel sketchy, but once inside, the speakeasy vibe takes over. Stylish, immersive design with thoughtful elements everywhere. The backbar is extremely well stocked (60+ baijiu varieties!), though the layout is visually average. Music volume was just right for conversations. Drinks: 6.5/10 Recommendation: – The menu concept, based on Chinese inventions, is creative and very well executed—each cocktail includes flavor indicators (strength, sweetness, sourness, bitterness) and ingredient details. It’s one of the most thoughtfully designed menus in town. However, the cocktails themselves were variable. “Fury Road” was baijiu-based but not well balanced. Glassware felt average, no coasters, and garnish/presentation ranged from basic to unique. Service: 8/10 Water served on arrival. Team was friendly and professional. Prices felt standard. Overall service experience leaned solid but stopped short of premium.

（Google による翻訳）すごく素敵なスピークイージー。雰囲気も良くて、バーテンダーもすごくフレンドリー。頼んだドリンクはどれも美味しかった。どれもクリエイティブでバランスが良くて、特にハインツのドリンクは最高！ （原文） Really cool speakeasy with great vibe and super friendly bartenders. Love all the drinks we got. They’re all creative and balanced especially the Heinz sight!

（Google による翻訳）ここは私のお気に入りのカクテルバーです。カクテルを味わうたびに、驚くほど多様なフレーバーと食感を体験し、感動しました。3人で訪れ、それぞれが別々のドリンクを注文しました。どれも絶品で、最初は1杯だけ試すつもりでしたが、すぐに説得されてそのまま残って他のメニューも試してしまいました。カクテルバーに行くといつも、特に印象に残るドリンクは1杯だけなのですが、Laowaiはあらゆる面で素晴らしい体験でした。 スタッフの皆さんはとても誠実で、私たちの体験を本当に素晴らしいものにしてくれました。メニューのプレゼンテーションもとてもユニークで、まるで本のストーリーを語るように構成されていて、それがさらに特別な体験に深みを与えていました。またカクテルメニューが変更され、全く新しい体験を提供してくれるのが楽しみです。5つ星以上の評価を付けられるなら、そうしたいです。ぜひ足を運んで、ご自身で試してみてください。待つだけの価値があります。 素晴らしい体験をさせてくれたVanessaとWillowに感謝します。 （原文） This has been my all time favorite cocktail bar. The incredible journey each cocktail took me through so many different flavor profiles and textures that left me in awe. I came with a group of 3, which we all ordered separate drinks - each of the drinks were immaculate - so much that we had intended only tasting one drink, but we were easily convinced to stay and try the rest of their menu. Typically, I would find one drink at a cocktail bar that would stand out - however Laowai impressed me across the board. The staff were so sincere and made our experience so incredible. The presentation of the menu was so unique - they curated the menu through story telling of a book, which definitely added a layer to the experience. I'm excited for them change their cocktail menus again and have an entirety novel experience. If I could give more than 5 stars, I would. Go experience it, try it out for yourself, it's worth the wait. Shout-out to Vanessa and Willow for the incredible experience.

（Google による翻訳）最高のサービスを誇る最高のスピークイージー。この店の素晴らしさは言葉では言い尽くせないほどです。セクシーでロマンチックな雰囲気だけでなく、飲みながら学べる知識も魅力的で、本当に魅力的です。白酒を頼めば、この国が誇る最高にクールな女性がサーブしてくれるでしょう。エル・ジェイは、カナダ人では到底及ばないほどの中国物語を語りながら、白酒の奥深さを解説してくれます。もし彼女に星20個あげられるなら、そうしたいくらいです。本当に素晴らしい体験でした。本当に感謝です。 （原文） the best speakeasy with the best service . I couldent say enough about this spot , it is not only sexy/romantic in vibe and atmosphere but also intriguing and captivating in what you can learn while you drink . ask for baijiu and hopefully you are served by the coolest lady this country is graced to have , El Jay will take you down roads and lanes through chinese tales that no canadian could top ,explaining the intricately complexity of baijiu if I could give her 20 stars I would , such an absolute treat . thank you a million times

（Google による翻訳）本当に素敵な体験でした！餃子屋の裏に隠れたこの店は、まるで秘密の世界に足を踏み入れたような気分でした。内装はヴィンテージ感あふれるエレガントな雰囲気で、カクテルはどれも最高でした。独創的で風味豊か、そして美しく盛り付けられていました。スピークイージーな雰囲気が、楽しく思い出に残る夜を演出してくれました。バンクーバーの隠れ家バーシーンで絶対に訪れるべき場所です。 （原文） It was such a cool experience! Hidden behind a dumpling shop, it felt like stepping into a secret world. The décor was elegant with a vintage vibe, and the cocktails were absolutely top-notch—creative, flavorful, and beautifully presented. The whole speakeasy feel made it a fun and memorable night. Definitely a must-visit in Vancouver’s hidden bar scene.

（Google による翻訳）雰囲気：8.5/10 バンクーバーのダウンタウンにある、競馬場の裏手にひっそりと佇む隠れ家的なバー。バーカウンターの上の湾曲した天井には金銀のジュエリーがきらめき、まるで豪華なおとぎ話の世界のような雰囲気を醸し出しています。バーカウンターには十分な席があり、グループで利用できるブース席やテーブル席もあります。バックバー自体は印象に残りませんが、インテリアデザインが何よりも魅力的です。音楽の音量が少し大きすぎて、会話がしづらいと感じました。 ドリンク：6/10 おすすめドリンク：- メニューは独創的で、ジャングルの物語をテーマにしており、それぞれのカクテルに短編小説とグラスのイラストが添えられています。しかし残念ながら、ドリンクはストーリーにそぐわない出来栄えです。コースターはなく、グラスも少し面白いアクセントが加えられていますが、飾り付けは簡素で、盛り付けも平凡です。味はまあまあでしたが、深みや洗練さが欠けていました。 サービス：7.5/10 スタッフはフレンドリーでプロフェッショナルでした。到着時に水が提供されました。値段はバンクーバーとしては平均的でした。 （原文） Atmosphere: 8.5/10 Downtown Vancouver speakeasy hidden behind a horse betting office. The space is visually striking: a curved ceiling above the bar glittering with a pattern of gold and silver jewelry, creating a luxe fairytale atmosphere. Plenty of bar seating plus booths and tables for groups. The backbar itself is forgettable, but the interior design clearly steals the show. Music volume was a bit too high for easy conversation. Drinks: 6/10 Recommended drink: – Menu is a creative standout, themed around jungle tales with each cocktail accompanied by its own short story and glassware illustration. Sadly, the drinks don’t live up to the narrative. No coasters, average glassware with some fun touches, basic garnishes, and middling presentation. Drinks tasted alright, but lacked depth or refinement. Service: 7.5/10 Staff was friendly and professional. Water was served on arrival. Prices were about average for Vancouver.

（Google による翻訳）Bagheeraはディナースポットというよりカクテルバーとして知られているので、その点は覚えておくと良いでしょう。私はディナーとドリンクを楽しみたくて来たのですが、前半はちょっと失敗でした。 まずは雰囲気から。アジアのジョッキークラブ風スピークイージースタイルで、とてもクールです。内装は美しく、センス良くまとめられています。 ドリンクはどれも個性的で、当たり外れがありますが、全体的には個性的な工夫が凝らされた、よくできたカクテルです。1杯約20ドルです。 さて、料理ですが、どれも小ぶりな軽食で、ビリヤニは手のひらに収まる小さめのサイズです。軽食だけで2人で100ドル以上も払いましたが、それでもまだお腹が空いていました。200ドル以上も食事とドリンクを済ませた後、お腹を空かせたまま店を出て、次の食事場所を探しました。 というわけで、カクテルバーを探しているなら、ここはぜひ訪れてみて損はないお店です。食事もしたい方は、夕食後にお越しください。 （原文） Bagheera is more known for a cocktail bar than dinner spot so that’s something to keep in mind. I came here for dinner and drinks and the first half was a bit of a mistake. Let’s start with the environment, which is really cool with the whole Asian jockey club speakeasy style. The interior is beautiful, and well decorated. Drinks are interesting, some hits, some okay, but overall, they’re well executed cocktails that have some unique twists to them. They’re about $20 a cocktail. Now here comes the food part, they’re all very small snack portions, the biryani is a small size that fits in the palm of your hand. We spent over $100 on these snack portions (for two) and we were still hungry after. So after $200+ on food and drinks, we left hungry, looking for another spot to eat. So overall, if you’re looking for a cocktail bar, this is a fun place to check out. If you’re looking to eat as well, come later, after dinner.

（Google による翻訳）友人とバギーラに来て、ドリンクを数杯とチキン65を注文しました。チキン65は量が少なめでしたが、美味しかったです。ドリンクはどれも個性的で、試してみるのが楽しかったです。メニューと内装はどちらも10点満点です。ただ、入り口がもっと噂に聞いていたスピークイージーのような雰囲気だったら良かったと思います。予約確認メールを読むと、スピークイージーの本格的な入場体験ができるという期待が高まりましたが、実際に到着してみると、予約の有無を聞かれただけでした。 （原文） Came to Bagheera with a friend and got a couple of drinks and the Chicken 65. The portion for the Chicken 65 was pretty tiny but it was delicious. The drinks were unique and fun to try. The menu and décor are both a 10/10. I just wish the entrance felt more like the speakeasy I had heard about. The confirmation email builds up this anticipation that you are going to get that full speakeasy entrance experience but when we arrived we were just asked if we had a reservation.

（Google による翻訳）市内で最も趣向を凝らしたテーマスピークイージーの一つです。装飾や準備に凝っていて、詩にインスパイアされたドリンクは読んで楽しむのも楽しいです。料理は素晴らしく、特にチキンは絶品です。確かに値段は高めで、少量のポーションですが、この洗練された雰囲気の中ではそれだけの価値があります。優雅なデートナイトにぴったりです。 （原文） One of the most thoughtful themed speakeasy in the city. A lot of decorations and preparation was put into this, and I find that the drinks that were inspired by the poems is amusing to read and enjoy. Food is great, especially the chicken, definitely on a pricier side with small potions but worth it in such a curated atmosphere. Perfect for an elegant date night.

（Google による翻訳）Bagheeraは、カナダで絶対に訪れるべきスピークイージーバーのトップ3にランクインしました。入り口の雰囲気から内装、そしてメニューの細部へのこだわりまで、すべてが魅力的でした。試飲したカクテルはどれも丁寧に作られていて、力強いスタートを切りましたが、私のお気に入りはキャメルでした。トロントに戻ったら、きっと恋しくなるでしょう。まさに芸術作品のような、絶対に見逃せないバーです。 （原文） Bagheera is now in my top three speakeasy bars you must try in Canada. From the entrance experience to the décor and the incredible attention to detail in the menu, everything was fascinating. Each cocktail we tried was so thoughtfully crafted and started off strong, but my favorite was the Camel, I already know I’ll miss it when I’m back in Toronto. Truly a piece of art, and absolutely not to be missed.

（Google による翻訳）バギーラを強くお勧めします。間違いなくバンクーバーで最高の密酒店の 1 つです。雰囲気はユニークで魅力的で、細部までこだわりが詰まっています。バスルームは素晴らしいです。カクテルは美味しいです（ただし高価です）。私たちは野菜のパコラを試してみましたが、5つ以上を提供してほしいという価格でしたが、それと組み合わせたチャツネは素晴らしいです！私たちはすでにバギーラスへの次のデートを計画しています。強くお勧めします!!! （原文） Highly recommend Bagheera's. Definitely one of the best speakeasy's in Vancouver. The atmosphere is unique and charming with so much attention to detail. The bathrooms are stunning. Cocktails are great (but pricey). We tried the veggie pakoras, for the price we wish they offered more than just 5 however the chutney its paired with is superb! We're already planning our next date to Bagheeras. Highly recommend!!!

（Google による翻訳）世界中のスピークイージーバーには何度も行ったことがありますが、バンクーバーのスピークイージーバーは初めてです。今夜は@whereisbagheeraに行ってきましたが、本当に素晴らしかったです。バンクーバーのチャイナタウン（ハッピーバレー・ターフクラブ）にある競馬場の賭け屋台のような場所に隠れていて、中に入ると馬に賭けるように言われます。「キング・ルイ」に100ドル賭けると入場が許可されます。その後、隠し扉から入ると、美しいインド風のバーがあります。天井の宝石はまさに目を引くものです。カクテルも素晴らしく、午後5時から7時まではハッピーアワーで、カクテルが10ドルで楽しめるものもあります！インド料理も少し入ったメニューもあります。サービスはとても上品でフレンドリーでした。この店は2024年のカナダのベストレストラン＆バー100に選ばれ、ニューヨークタイムズにも掲載されました。強くお勧めします👏 （原文） While I’ve been to many Speakeasy Bars around the world, this is my first time visiting one in Vancouver. Went to @whereisbagheera tonight and it was amazing. Hidden away in what appears to be a Horse Track betting booth in Vancouver’s Chinatown (Happy Valley Turf Club) - you enter and are asked to place a better on a horse. Bet $100 on “King Louie” and you’ll be granted access. Afterwards, you enter through a hidden door to a beautiful Indian Themed Bar. The jewelry on the ceiling is definitely eye catching. Cocktails were great and they have a great Happy Hour from 5pm - 7pm where some cocktails are only $10! They have a small menu with some Indian Food as well. Service was super classy & friendly. This place was rated in Canada’s Best 100 Restaurants & Bars in 2024 & featured in the NY Times. Highly recommend 👏

6月末の昼に利用。パニーニ、ピザ、和牛サラダを注文。美味しかったです。窓を開けてくれて、道行く人を眺めながらゆったり過ごしました。

地元の食材を取り入れた料理、盛り付けはスバラシイ！

（Google による翻訳）ボタニストでの初めての体験は素晴らしかったです。6コースのテイスティングメニューを注文しましたが、最初から最後まで感動しました！すべての料理が完璧に作られていて、どれも他では味わったことのない独特の要素がありました。スタッフはとても親切で、食事制限にも快く対応してくれました。妻の誕生日にはサプライズで特別なサプライズをしていただき、本当に嬉しかったです。ぜひおすすめします。 （原文） Had a fantastic first experience at Botanist. Opted for the six course tasting menu and we were impressed from start to finish! All of the dishes were crafted perfectly and each one had a unique element that we hadn't experiencd elsewhere. Staff were very pleasant and were able to accommodate our dietary restrictions without any question. They also made special unexpected touches for my wife's birthday, which was appreciated. Would highly recommend.

（Google による翻訳）フェアモント・パシフィック・リム内のボタニストで、忘れられないディナーを楽しみました。6品のテイスティングメニューを注文しましたが、どれもが職人技が光る一品でした。どのお皿も美しく、味わいも大胆。シェフはどの料理にも確かな才能を発揮していました。 スタッフのサービスは抜群で、各コースを丁寧に説明し、スムーズな進行を心がけてくれました。温かみのあるエレガントな空間で、特別なひとときを過ごしました。 料理のボリュームはたっぷりでした。味はどれも素晴らしかったのですが、小さめのテイスティングメニューがあればもっと良かったと思います。軽めのテイスティングメニューがあれば、ゲストは圧倒されることなく、すべてのコースを堪能できると思います。 ボタニストは最初から最後まで、独創的で思い出に残る料理を提供してくれました。本当に感動しました！ （原文） I had an unforgettable dinner at Botanist inside the Fairmont Pacific Rim. We chose the tasting menu with six courses, each one crafted with skill. Every plate looked beautiful and tasted bold. The chef showed clear talent in each dish. The staff delivered standout service. They explained each course with care and kept the pace smooth. The room felt warm and elegant, which made the whole experience feel special. It is a lot of food. I loved the flavors but wished for a petite tasting option with smaller portions. A lighter version would help guests enjoy every course without feeling overwhelmed. Botanist delivered a creative and memorable meal from start to finish. I definitely left impressed!

（Google による翻訳）ブランチに行きました。バンクーバーで最高の場所の一つでした。全体的に、料理、サービス、雰囲気が素晴らしかったです。セットメニューで、好きなものを選ぶことができました。盛り付けもとても美しかったです。ボタニストで楽しい時間を過ごせました。また必ず訪れて、次回はディナーも試してみたいです。 （原文） We went for brunch. It was the one of the best places in Vancouver. In overall, food, service, atmosphere were amazing. It is set menu that you can choose from. Dish presentation was so beautiful. We enjoyed the time at the Botanist. I will definitely go back and will try the dinner next time.

（Google による翻訳）ボタニストは本当に楽しかったです。 料理はとてもユニークで、美味しくて、食感も風味も、盛り付けも面白かったです。 もちろん、雰囲気も最高です。フェアモントにあるんですからね👌🏻 前菜は、ローストカリフラワーとマッシュルームのコンビネーション。軽くて美味しい！ メインは、ブラックペッパーをまぶしたサーモン。最高でした！衣と中身のコントラストが絶妙でした。スモークサーモンの卵と泡立つグリーンソースが、食感と味わいをさらに引き立てていました！ それから、クリスピーチーズを添えた、採れたてのマッシュルームのタリアテッレもいただきました！ （原文） We really enjoyed the botanist. The food was very unique: delicious, interesting textures and flavours and presentation. The atmosphere is great of course. It’s in fairmont 👌🏻 For appetizers, we had the roasted cauliflower with mushrooms. It was tasty & light! For mains we had the black pepper-crusted salmon. It was fantastic! The contrast between the crust and the inside was perfect. The smoked salmon roe and the foamy green sauce added more textures and tastes! We also had the foraged mushroom tagliatelle with crispy cheese!

（Google による翻訳）ブランチはまさにイベントです。2コース72ドル、または3コース79ドルで、ウェルカムドリンクのスパークリングワインとカクテル（モクテルもご用意しております🍸）付きです。 私は3コースを注文しました。セイボリーを注文し、ブッラータサラダ、スパゲッティーニ、そしてパートリッジベリーのムースをいただきました（パートリッジベリーって何だか知りませんでしたが、美味しかったです！）。スタッフの方々はとても温かく、誕生日のお祝いまでしていただきました。さらに、オープンキッチンの素晴らしい景色も楽しめました。調理風景を見られるのは本当に贅沢でした。 私のおすすめカクテルは、キュウリとシソが入った爽やかなジン＆トニック。 本当に素晴らしいブランチでした。また必ず来たいと思います。 （原文） Brunch is definitely an event. 2 courses for $72 or 3 for $79, including a welcome glass of sparkling wine and a cocktail (mocktails available too 🍸). I went for three courses. I went savoury and chose the burrata salad, spaghettini, and a partridgeberry mousse (had no idea what partridgeberry was, but it was lovely!). The team was so warm and even wished me happy birthday. Furthermore, I had a great view of the open kitchen; such a treat to watch the action. My cocktail pick: the G&T, bright and refreshing with cucumber and shiso. A truly beautiful brunch — one I’ll definitely be coming back for.

（Google による翻訳）チャイナタウンはアイリッシュパブを探す場所としてはあまり思い浮かばないかもしれませんが、ここは訪れる価値があります。サービスは迅速でフレンドリー、料理は素晴らしく、世界中のウイスキーの品揃えも素晴らしいです。お腹が空いていて何にしようか迷っているなら、カレー風味のフライドポテトがおすすめです。甘くてふわふわで、風味豊かです。 （原文） Chinatown may not be the first place you'd think to look for an Irish pub, but this one is well worth visiting. Service is fast and friendly, the food is great, and the selection of whiskeys and whiskies from around the world on offer is impressive. If you're hungry and unsure what to try, I recommend to you the curried fries: they're sweet, fluffy, and full of flavour.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい場所で、スタッフとオーナーも素敵でした💕。去年のセントパトリックスデーに誘ってくださって本当に感謝しています。信頼できる落ち着いた雰囲気のバー（ええと、プレイリストが最高！80年代の名曲がたくさん！）で、料理も本当に一流です。ポットパイが秋のメニューにまた加わるのが待ちきれません。ありがとうございます🙏🏻🌈🙏🏻💕💯💯💯 追伸：去年のポットパイとバンガーズ＆マッシュの写真が古い携帯にもっとあったんです…すごく美しかったので、掘り出して投稿しないといけないかもしれません🌈🙏🏻💯🍸💕🌿 （原文） Such a great place, lovely staff & owners 💕. I appreciate you guys trying to work me in on St. Patricks' day this last year. Reliable and low-key bar (uhm, their playlists are EXCELLENT!!! lots of great 80s music!!!) and the food is very above-par. I cant wait for the pot pie to land again on their fall menu. Thank you 🙏🏻🌈🙏🏻💕💯💯💯 Ps i had more photos from last year of their pot pie and bangers and mash on the old phone... may have to dig those up and post bc they were beautiful 🌈🙏🏻💯🍸💕🌿

（Google による翻訳）チャイナタウンの中心にある、伝統的な本格アイリッシュパブ。店内にはアイルランド系の人が大勢います。もしそうなら、ぜひお試しください。ビールやドリンクも豊富に取り揃えていますので、ギネスビールのクリーミーな魅力がわからない方にもぴったりです。 （原文） A traditional authentic Irish Pub in the heart of Chinatown. Lots 9f Irish folks inside if thst is an indication for you. Also great selection of beers and drinks for those that don't understand the creamy appeal of a pint O Guinness

（Google による翻訳）おそらくバンクーバーで最高のギネス 1 パイント。レトロなアイルランドの美学とぴったりのアイテム (常に予約されているようですので、事前に予約することをお勧めします)。とてもフレンドリーで親切なスタッフ。 （原文） Possibly the best Pint of Guinness in Vancouver. Retro Irish aesthetic with snugs (Recommend booking them in advance as they always seem to be reserved). Very friendly and attentive staff.

（Google による翻訳）アイリッシュ・ヘザーは、間違いなくバンクーバーで最高のパブです。 スタッフは素晴らしく、雰囲気も最高。テレビがどこにも設置されていないのも気に入っています。 料理とドリンクのメニューも素晴らしく、ヴィーガンメニューも豊富です。 静かにビールを飲んだり、特別な日を過ごすのに最適な場所で、バンクーバーのダウンタウンにひっそりと佇む素敵な隠れ家です。 ありがとうございます。 （原文） The Irish Heather is the best pub in Vancouver hands down. The staff are amazing, great atmosphere and I love that there aren't any TV screens everywhere. Great food and drink menu and lovely vegan options. Great place for a quiet pint or a special occasion and a lovely piece of home hidden in downtown Vancouver. Thank you.

（Google による翻訳）最大 7 人まで収容できる囲いのあるブース席エリアがあり、騒がしいけれど親密な体験をしたいときに最適です。素晴らしい量のサービングとスタッフは素敵でフレンドリーです。フィッシュアンドチップスは驚異的でした。 （原文） They have enclosed booth seating area that can fit up to 7 people, which is perfect for when it gets loud and still want to have an intimate experience. Great serving size and staff is nice and friendly. Fish and chips were phenomenal.

（Google による翻訳）世界中から厳選されたウイスキーの豊富なセレクションに加え、丁寧に作り上げられた様々なカクテルもお楽しみいただけます。価格も非常にリーズナブルで、豊富な種類からお選びいただけます。サービスは温かく丁寧で、居心地の良い雰囲気が魅力です。 （原文） There is an extensive selection of whiskies from across the globe, accompanied by a diverse array of meticulously crafted cocktails. The pricing is quite reasonable, with a vast assortment to choose from. The service is exceptionally warm and attentive, and the ambiance is inviting and congenial.

（Google による翻訳）カバー料金は 1 人あたり 5 ドルですが、生演奏が楽しめることを考えると悪くありません。スペースはかなり狭いですが、スタンディングのみに頼る前に、彼らはあなたのためにテーブルを見つけるのがうまくいきます。 まず、テイタートッツがすごい！音楽とお酒にぴったりだったので2回注文してしまいました。 彼らは、オリジナルに少しひねりを加えた興味深いカクテルを作ります。よく作られていておいしいです。ドリンクは注文してから届くまでに時間がかかるので、覚悟しておいてください。また、サーバーが長い間失われていたため、夜遅くまで2回目の注文を受け取ることができませんでした。 全体として、ライブ音楽とドリンクが好きなら、それでも楽しい夜です。 （原文） They charge cover, $5/person, which isn’t bad given that you get live music. The space is quite tight, but they do a good job of finding a table for you before they resort to standing only. First, tater tots are amazing! We ordered it twice because it was perfect to match with music and booze. They make interesting cocktails, and some twists on originals. They’re well made and tasty. They do take a long time to get to your order for drinks, so be prepared. Also our server disappeared for a long while so we couldn’t get our second round order in until much later in the night. Overall, still a fun night if you like live music and drinks.

（Google による翻訳）友達と楽しくカクテルと軽食を楽しむのにぴったりの素敵な小さなお店です。私みたいに甘いカクテルが好きなら、パロマはきっと気に入ると思います。豆腐はもう少し塩が効いてるかな。店員さんはすごく親切で、他の料理も全部美味しかったです！どこに行けばいいか迷ったら、ぜひこのお店に行ってみてください。 （原文） a nice little place to have fun cocktails and snacks with your friends. If you like sweet cocktails like me, you'll like Paloma. The tofu need more salt. the server was super nice & everything else is good! check the place out if you don't know where to go

（Google による翻訳）この場所は完璧でした！ライブ音楽、雰囲気、仲間の常連客、スタッフ、食事はすべて私たちの期待を上回っており、以前に残された肯定的なレビューを間違いなく反映します。 この誕生日をとても特別なものにしてくださったオーナーのジョーイに感謝の気持ちを伝えてください❤️ PS: メニューはどれも美味しくてお手頃ですが、友達グループと一緒なら、FLAMINGO カクテル #FlamingoPosse をぜひ手に入れてください 🦩 忘れられない夜になるはずです !! 🎉 （原文） This place was PERFECT! The live music , atmosphere, fellow patrons , staff , food all exceeded our expectations and I definitely echo the positive reviews left prior to mine! Shout out to the owner Joey for making this birthday super special ❤️ PS: EVERYTHING on the menu is delicious AND affordable but if you’re with a group of friends , make sure you get the FLAMINGO cocktail #FlamingoPosse 🦩 sure to make the evening unforgettable !! 🎉

（Google による翻訳）バーのジョーイは腕が確かで、お客さんを温かく迎え入れてくれます。ガスタウンを散策中に偶然見つけたお店ですが、この場所を見て、その雰囲気を体験できたのは幸運でした。 なんとムースヘッドまであります！東海岸のビールとハリファックスの味が味わえます。星5つです！ （原文） Joey at the bar knows his stuff and knows how to make you feel welcome. This was a place we stumbled into on our treck around Gastown but seeing it and experiencing the location was an excellent lucky break. They even have Moosehead! An East coast beer and a taste of Halifax. Gotta give it 5 stars!

（Google による翻訳）バンクーバーで一番のお気に入りのバー！最高のカクテル、最高の雰囲気、最高のサービス。まさに隠れた名店…立ち寄ってよかったと思えるはずです！ （原文） My favourite bar in Vancouver! The best cocktails, great atmosphere, top service - a real hidden gem… you’ll be glad you popped in!

（Google による翻訳）素晴らしいカクテル。フレンドリーなスタッフ。素晴らしい時間を過ごせました。 （原文） Great cocktails. Friendly staff. We had a great time.

（Google による翻訳）素晴らしいカクテルのセレクションが揃った、隠れた名店。落ち着いた雰囲気ながらも個性的な空間。バーテンダーのジョーイは素晴らしいホストでした。ジョーイ、最近結婚されたとのこと、おめでとうございます💯🔥👳🏾‍♂️👍🏾 ガスタウンに来たら絶対に訪れるべき場所です。 （原文） Great little hidden gem with an amazing selection of cocktails. Low key spot with character. Joey -behind the bar- was a great host. And congrats on the recent marriage Joey 💯🔥👳🏾‍♂️👍🏾 a must visit spot when in Gastown

（Google による翻訳）なんて素敵なサプライズでしょう！雰囲気は不気味で、それでいて楽しかったです。素敵な装飾の数々。ゾルターは楽しかったのですが、まだ大人になった気分になれないので、少し残念でした。 カクテル／モクテルのメニューはとても面白かったです。それぞれのドリンクにちょっとしたサプライズがありました。それぞれのドリンクの説明を読むことをお勧めします。 料理は美味しかったです！盛り付けも素晴らしく、まるで別世界のようでした。デザートを食べる時間があればよかったです！ （原文） What an amazing little surprise! The atmosphere was spooky and delightful. So many clever little decor touches. Zoltar was fun, but I still don’t feel like an adult, so that was a little disappointing. The cocktail/mocktail menu was very interesting. Each drink had a fun little surprise. I recommend reading the write up about each drink. The food was delicious! Presentation was outstanding and otherworldly. I wish we had time for desert!

（Google による翻訳）今までバーで経験した中で最高の体験でした。ドリンクは素晴らしく、サービスは格別で、テーマと雰囲気も完璧でした。 今回の旅のハイライトだったので、また来たいと思っています。 （人生で一番美味しいマスタードもいただきました） （原文） The best experience I've ever had at a bar. The drinks were phenomenal, the service was exceptional, the themeing and experience with spot on. Hope to come back again because this was the highlight of our trip. (Also the best mustard I have ever tasted in my entire life)

（Google による翻訳）正直、この場所のことを考えずにはいられません。雰囲気は完璧でした。空間は広さもちょうど良く、居心地が良く、それでいて高級感があり、ステンドグラスの窓、素敵な照明、そして音楽がまさにぴったりのムードを演出していました。すべてが意図的で、とても可愛らしかったです。 レビューでドリンクの値段について言及している人もいましたが、ここのカクテルはまさに特別な体験です。よくあるラムコークのようなドリンクとは違います。とてもクリエイティブで、よく考え抜かれていて、正直言ってただただ美しい。一つ一つが愛情を込めて作られているのが分かります。 シャルキュトリーボード（最高！）と、メニューの一番上にあったデザートの一つをいただきましたが、文字通り火が出て見た目も素晴らしかったです。濃厚で美味しく、盛り付けもとても美しかったです。すべてが厳選されているように感じられ、すべての料理とドリンクは、誰かが本当に時間をかけて特別なものにしてくれたように感じました。 ここは今まで訪れた中で最高の場所の一つだと心から思います。サービスは素晴らしく、スタッフの皆さんも親切で、まさに完璧な夜でした。細部へのこだわりや独特の雰囲気を大切にするなら、ここは間違いなくあなたにぴったりです。もうまた行く口実を探しています。 （原文） Honestly, I cannot stop thinking about this place. The vibes were impeccable. The space is the perfect size cozy but elevated, with stained glass windows, great lighting, and the music set the mood just right. It all felt super intentional and so cute. I saw some people in the reviews talk about drink prices, but let me just say these cocktails are an experience. They’re not your usual rum and coke kinda drinks. They’re super creative, well thought out, and honestly just beautiful. You can tell each one is made with love. I had the charcuterie board (amazing) and one of the desserts at the top of the menu it came out literally on fire and looked stunning. It was rich, delicious, and the presentation was so gorgeous. Everything felt super curated like, every dish and drink felt like someone really took the time to make it special. I genuinely think this is one of the best spots I’ve ever been to. The service was great, everyone was lovely, and it was just such a perfect night. If you’re someone who appreciates the little details and a unique vibe, this is definitely for you. I’m already looking for an excuse to go back.

（Google による翻訳）アルカナで最高の時間を過ごしました！彼氏とディナーデートに行きましたが、本当に最高でした。内装と雰囲気が素晴らしくて、魔女っぽさが漂っていました。プライドドリンクは最高で、マカロニ＆チーズは最高に美味しかったです。ぜひご自身で体験してみてください。ウェイターの皆さんはとてもフレンドリーで、メニューにも詳しくて助かりました。素敵な夜を過ごせました。ありがとうございました。 （原文） Had the best time at Arcana! I took my boyfriend out for a dinner date and we loved it. The decor and atmosphere are amazing and so witchy. The Pride drink was fabulous and the Mac and Cheese killed me, it was so good. You have to check it out for yourself. The wait staff were so friendly and knowledgeable about the menus. Thank you for a lovely night out on the town.

（Google による翻訳）わあ、このお店は最高！ドリンクも最高に美味しかった！デビルとスターを飲みましたが、全く違う味だけど、どちらも美味しかった！ デビルは煙の雲から想像するほどスモーキーではなく、ほんのりスパイスの香りがする。 スターは、最高のオレンジクリームシクルにリコリス風味が加わったような感じ！最高に美味しい！ 超おすすめ！ （原文） Wow, this place is incredible! The drinks were so good! We had the devil and the star and while wildly different, both delicious! Devil is less smoky then the smoke cloud would imply. Hint of spice. Star is like the best orange creamsicle with a licorice finish! So good! Highly recommend

（Google による翻訳）デートの夜に来たんだけど、最高だった。彼女がすごく興奮して連れて来てくれたんだけど、結局彼女より私の方が楽しかったみたい。最高の雰囲気で、料理も最高だった。ドリンクはちょっと「クラフト感」が強すぎたけど、それは私の好みの問題。どれも見た目も素敵で、彼女も喜んで飲んでた。 （原文） Came here for date night and it was fantastic. My girlfriend was so excited and dragged me here but I think I ended up enjoying it more than her. Incredible setting, food was great. The drinks were a bit too “craft” for me but that’s just my personal taste. They were all really cool to look at and my girlfriend enjoyed hers.

（Google による翻訳）テーマにぴったりの素敵な内装が気に入りました。料理とドリンクは、このスタイルのダイニングにしてはリーズナブルな価格です。スライダーのラム肉のオプションは特におすすめです。マッシュルームのリゾットも美味しかったです。 （原文） Loved the decor it is so well styled for the theme. Food and drinks are fair priced for this style of dining. Highly recommend the lamb option for sliders and I enjoyed the mushroom risotto.

（Google による翻訳）日替わりメニューと小皿料理が楽しめる、魅力的で親密なカクテルバー。Red Doorカクテルは特に素晴らしく、層状でバランスが良く、美味しかったです。ビーフコロッケとギンダラも最高でした。量は少なめですが、質は高いです。ハッピーアワーはありませんが、行く価値はあります。創作ドリンクを楽しむのに最適な場所です。事前の予約を強くお勧めします！ （原文） Charming, intimate cocktail bar with daily features and small plates. The Red Door cocktail was a standout—layered, balanced, and delicious. Loved the beef croquette and sablefish too. Portions are small but high quality. No happy hour, but worth it. Great spot for creative drinks. Highly recommend booking ahead!

（Google による翻訳）5人で予約なしでこの居心地の良い隠れ家的なバーに入ったのですが、スタッフの方がとても親切に席を用意してくれました！おかげで本当に助かりました。バンクーバーで一番のお気に入りのバーになりました！ 飲んだドリンクはどれも素晴らしかったです。自然派ワインのセレクションも素晴らしく、カクテルも美味しく、自家製カクテルソーダは他に類を見ない（そして美味しい）組み合わせで、特に際立っていました。この店で飲んだ2杯は、今まで飲んだことのないような味でした。1杯はソーダカクテル、もう1杯は炭入りのカクテル（名前は思い出せませんが）です。 この店は本当におすすめです。ぜひ一度お試しください（ただし、早めに行くか、予約することをお勧めします）。 （原文） We had a group of 5 walk into this cozy, intimate bar without a reservation and the staff was very accommodating in finding a way to get us sat! I am so glad it worked out because this ended up being our favorite bar we went to in Vancouver! All the drinks we drank were wonderful. The natural wine selection was well curated, the cocktails were delicious, and their homemade cocktail sodas were a unique (and yummy) pair of drinks that really stood out. I had two drinks at this establishment that were unlike anything I’ve ever drank before: One being one of their soda-cocktails and the other being their cocktail with charcoal in it (I can’t remember the name). I can’t recommend this place enough, go and try it (but try and get there early or make a reservation)!

（Google による翻訳）入った瞬間から、すごく素敵な空間だと思いました。居心地が良くて、素敵な雰囲気でした。一杯だけ注文したのですが、なかなか美味しかったです。このお店の名物と聞いていたので、ボトルソーダのカクテルを注文しました。とても美味しくて風味豊かで、あっという間に飲み終えました！バンクーバーに戻ってきて、何か飲みたいと思ったら、また必ず来ます！ （原文） I thought the space was super cool when walking in. It was cozy and such a nice vibe. I only got one drink but thought it was pretty nice, I heard it is what they are known for, I got the bottled Soda cocktail. It was tasty and flavourful and it went down super smoothly! When I come back to Vancouver and want a place for a drink I’ll be sure to visit again!

（Google による翻訳）ここの料理はとてもユニークで美味しいので、おすすめです。ちなみに、私たちは食前酒を飲みに来ただけなので、メインディッシュがどんな味かはよく分かりません。 （原文） The food here is quite unique and yummy, would recommend. Side note: we were only here for an aperitif, not sure how their entrees are.

（Google による翻訳）「ミスター・ソイボーイ」って名前のカクテルを注文したんだけど、すごく美味しかった！2杯も飲んだ。絶対また飲んでみたい。 （原文） I ordered a cocktail called I believed “Mr. soy boy”? It was so good! I had two. Definitely going back to try more.

（Google による翻訳）Grapes & Sodaは、間違いなく私が街で夜を過ごすのに最も好きな場所の一つです。サービスはいつも最高で、きちんと配慮されていると感じます。そして、気取らずに細部まで行き届いた配慮が行き届いています。 G&Sチームへの愛と称賛に加え、このレビューを書く理由は、昨夜、本当に衝撃的な出来事を目撃したからです。バーでドリンクを楽しんでいたところ、少なくとも5人ほどの男性グループが、予約なしで入店できると説明していたホストに激怒し始めました。説明に納得しなかった彼らは、ホストを押しのけ、スペースがないと言われたにもかかわらず、サービスを求めました。 この状況を可能な限り機転よく処理してくれたG&Sのスタッフ、そして自分たちの勝手な思い込みがG&Sの運営方法ではないと明らかに誤解していたグループに、称賛を送ることが重要だと思います。 特に、これらのいわゆるアルファ男性は将来的に他の場所でビジネスを行うようになるとわかっているので、私は間違いなく、この素晴らしい地元のスペースを今後もサポートし続けます。 （原文） Grapes & Soda is by far one of my favorite places to spend an evening in the city. The service is always top notch, I feel cared for, and the attention to detail is always there without feeling pretentious. Besides my love and adoration for the G&S team, my reason for my review is because I witnessed something that truly shocked me last night. As I was enjoying a drink at the bar, a group of at least 5 men began to become irate with the host, who was informing them about their walk-in policy. Unhappy with the information they received, they proceeded to physically shove the host out of the way and demand service even after being told there would not be space to accommodate them. I believe it is important to bring praise to the G&S staff who handled the situation with as much tact as possible, to a group who very clearly misunderstood that their self-imposed will was not how G&S is run. I will absolutely continue to support an incredible local space, especially knowing these so-called alpha males will be taking their business elsewhere in the future.

（Google による翻訳）キャスさんが私たちのサーバーを務めてくれて、本当に素晴らしかったです！ワインについてお話させていただいたのですが、寒い気候でよく育つブドウの品種について新しいことを教えてくれました。とてもフレンドリーで、素敵な笑顔でした :) ホストしてくれてありがとう！ （原文） Cass was our server and she was wonderful! we spoke about wine and she taught me something new about grape varietals that grow well in cold conditions. Super friendly, great smile :) Thanks for hosting us!

（Google による翻訳）以前このお店に行ったことがなかったのですが、Juke Chickenのフライドポテトとポップコーンチキンが食べたくてたまらなかったので、キッチンを共有しているのが本当に嬉しいです！ カクテルも、空間のデザインも、メニューも本当に素晴らしい！メニューを持ち帰らせてもらえるのも本当に嬉しかったです！ フライドポテトのレシピは初めて食べた時と変わっていたと思いますが、以前からとても美味しく、さらに進化していました。 収益がアーバン・ネイティブ・ユース・アソシエーションに寄付される「Cocktail for a Cause」メニューがあるのは嬉しいですが、Davidの説明に惹かれてDark Matterを選びました。期待を裏切らない美味しさでした。「Cocktail for a Cause」のドリンクをまた飲みに来たいと思います！ （原文） I had never been to this location before, but I was craving the loaded fries and popcorn chicken from Juke Chicken and I'm so glad they share a kitchen! The cocktails and the design of the space and menus really were so inspired. I was so glad they let me take a menu home! I think the recipe for the loaded fries changed from when I first had them, but THEY HAVE IMPROVED SO MUCH and they were already so fantastic to begin with. I appreciate that they have a Cocktail for a Cause menu where proceeds are donated to the Urban Native Youth Association, but I was sold on the Dark Matter with the way David described it and it did not disappoint. I'll have to come back for one of the cocktail for a cause drinks!

（Google による翻訳）仕事でバンクーバーを訪れた際に、この店を勧められてとても嬉しく思い、素晴らしい時間を過ごすことができました。 テーマ（装飾やメニューには映画や文化的な要素がふんだんに散りばめられています）やネオンが輝く雰囲気など、すべてが最高で、この店が私の街にもあればいいのにと思いました。 スタッフは明るく親切で、ブース内でもとても丁寧に対応してくれました。 オールドレスドフライは、今まで食べた中で一番美味しいフライドポテトの一つかもしれません（私はフライドポテトが大好きです）。チキンナゲットの味付けも絶妙でした。 ここでのセッションは今でも懐かしく思い出されます。次回バンクーバーに来た際は、ぜひまた来たいと思っています。10/10 （原文） Visiting Vancouver for work I was thrilled to be recommended this place and had an excellent time. Everything from the theme (lots of film and culturally references in the decor and menu items) and the neon-crested ambience was a total vibe and I wish I this spot was in my city. The staff were cheerful and helpful and took great care of us in our booth. Also the All-dressed fries were maybe some of the most tasty fries I've ever had (and I love a fry); also the chicken nuggets were fantastically seasoned. Will be thinking fondly of my session here and look forward to coming back next time im in town. 10/10

（Google による翻訳）この店は最高！チキンナゲットは今まで食べた中で一番美味しいし、セリアック病患者にも安心！やったー！サービスも最高、雰囲気も最高、料理も最高。絶対また来ます！ （原文） This place is a wow! The chicken nuggets are the best I have ever had, and safe for celiacs! Woot. The service was amazing, cool vibe, and great food. I’ll be back, for sure!

（Google による翻訳）近くのレストランでテーブルを待っている間に、チカディールームに立ち寄りました。バーテンダーが最高に美味しいピスコサワーを作ってくれて、カクテルのストークも最高でした。ピスコサワーの公式ビターズを誇らしげに見せてくれて、バナナの香りについて教えてくれました。 それに、バーにいた男性客に気を配ってくれて、友人と二人きりで会話を楽しめるように気を配ってくれました。本当に助かりました。 もっと長く滞在したかったですね。テーマナイトで特別メニューをやっていたので。みんなとても楽しんでいるようで、本当に素敵なチームでした。 （原文） Wandered into the chickadee room while waiting for our table at a nearby restaurant. The bartender made me the most delicious Pisco sour, and his Stoke for cocktails was so high. He proudly showed me the official bitters for a Pisco sour and talked abt the banana notes. He also made sure a male seated at the bar left my friend and I alone to our own conversation. Much appreciated. Wish we could have stayed longer, they were having a theme night w a special menu. They all seemed so into it, what a cool team.

（Google による翻訳）検索して偶然見つけたお店。ハッピーアワーには、隣のお店から無料でもらえるチキンが付いていて、とても美味しかったです。スタッフはフレンドリーで、ドリンクの種類も豊富です。ハッピーアワーのカクテルとビールはお得です。 （原文） A random find from searching. Happy hour included some free chicken from next door + very tasty. Friendly staff, great selection of drinks. Happy hour cocktails and beers good value

（Google による翻訳）最高のハッピーアワーを楽しみたいなら、ここがおすすめ。チカディールームは最高。ドリンクもフライドチキンも絶品で、スナックも種類豊富。この場所が大好き。💯 軽食やドリンクをどこで買えるか迷っている人に、ぜひおすすめしたいスポットです。 （原文） If you want the best possible happy hour deal around, this is the spot. The Chickadee Room rules. The drinks are tasty, the fried chicken is delicious and the snacks are bangarang. Love this place. 💯 would recommend this spot to anyone asking where to grab a bite to eat or go for a drink.

（Google による翻訳）本当に素敵な時間を過ごしました！ドリンクは本当にクリエイティブで美味しくて、雰囲気も楽しくて、バーテンダーは知識が豊富で話も弾みました！絶対にまた来ます！ （原文） Had such a lovely time here! The drinks were truly creative and delicious, the atmosphere is fun and the bartenders were very knowledgeable and great to talk with! Definitely need to come back!

6度目の訪問です。妻が好んでいるレストランなので誕生日デイナーに行きました。期間限定のサービスメニューは素晴らしい内容でとても満足でした。ありがとうございました。ただ残念なのは会計時に飲んでいないドリンク3杯分約60ドルが上乗せになっていました。幸い娘が2度に亘り指摘して修正されましたが 5ツ星ホテルのレストランでは混雑していたとしてもあってはならないことです。故意で無かったことを祈ります。

（Google による翻訳）ウェッジウッドホテル滞在中、家族でバッカス・レストランで素晴らしい体験をしました。朝食とランチの両方を堪能し、どの瞬間も格別でした。料理は素晴らしく、美しく盛り付けられ、新鮮な風味が溢れ、ミシュランの星にふさわしいものでした。特に印象に残ったのは、朝食の完璧に作られたエッグベネディクトとランチのパスタです。キッズメニューもあり、子供たちに大好評でした。サービスは完璧で、コンスタンティンをはじめとするスタッフの方々は、細やかな配慮をしてくれました。エレガントでありながら居心地の良い雰囲気が、すべての食事をさらに引き立て、バッカスはバンクーバー旅行のハイライトとなりました。またすぐに訪れたいと思っています！最高級のダイニング体験を求める方に強くお勧めします。 （原文） Our family had an incredible experience at Bacchus Restaurant during our stay at the Wedgewood Hotel. We enjoyed both breakfast and lunch here, and every moment was exceptional. The food was outstanding—beautifully presented, bursting with fresh flavors, and deserving of its Michelin mention. Standout dishes included the perfectly crafted eggs benedict for breakfast and the pasta at lunch. They also have kids menus, which were a hit with our little guys. The service was impeccable, with the staff, including Constantine, took great care of us. The elegant yet cozy ambiance elevated every meal, making Bacchus a highlight of our Vancouver trip. We can’t wait to return! Highly recommend for anyone seeking a top-tier dining experience.

（Google による翻訳）先日、誕生日ディナーで訪れて感動しました！サービスは素晴らしく、レストランの雰囲気も美しく、高級感も抜群。どんな規模のグループでもきっと楽しめるでしょう。メニューは種類豊富で、どんな好みにも合うように幅広く取り揃えています。個人的には、シーフードプラッターとデザートのクレームブリュレが特に気に入りました。次回の高級ダイニングには、ぜひ訪れてみてください！ （原文） Visited for a birthday dinner recently and was impressed! The service was great and the ambiance of the restaurant is beautiful and very upscale - you'll enjoy it with parties of all sizes. There is a diverse menu with a broad variety of options to suit all tastes - the seafood platter and creme brulée for dessert were personal favourites. Definitely worth visiting for your next fine dining experience!

（Google による翻訳）バッカスレストランには17年以上も通い、いつも楽しく過ごしています。このレストランはどの季節も本当に美しく、冬は心地よく、夏は魅力的です。スタッフはいつもフレンドリーで、料理はいつも新鮮で美味しいです。 特に、新鮮なサラダ、ミニバーガー、そしてきのこピザが大好きです。どれも風味豊かで、丁寧に作られています！ 少しだけ残念な点が2つあります。お気に入りのイチジクブレッドが入った盛り合わせのパンバスケットが本当に恋しいです（ぜひまた提供してほしいです！）。デザートメニューの選択肢がもう少し多ければよかったと思います。 それ以外は、バッカスは今でも私たちのお気に入りのお店の一つです。強くお勧めします！🙏🏻 （原文） We’ve been happy customers of Bacchus Restaurant for over 17 years, and it’s always a pleasure to visit! The place is absolutely beautiful in every season — cozy in winter and charming in summer. The staff are always friendly, and the food is consistently fresh and delicious. We especially love their fresh salads, mini burgers, and funghi pizza — everything is so flavorful and well made! Just two small notes: I really miss the assorted bread basket with my favorite fig bread (please bring it back!), and I wish there were a few more options on the dessert menu. Other than that, Bacchus continues to be one of our top favorite spots in town. Highly recommended!🙏🏻

（Google による翻訳）リラックスできて居心地が良く、素晴らしいサービスと質の高い料理が楽しめるので、ここは私たちの定番です！レイモンドさん、滞在中に素晴らしいおもてなしをありがとうございました！少し値段は張りますが、それだけの価値は十分にあると思います。ルーズリーフティー、自家製ジャム、質の高い朝食など、どれも素晴らしいです。私たちはフルアメリカンブレックファーストとオムレツを頼みました。 駐車場については事前に確認しておきましょう。フロントデスクで少し混乱があり、自分で車を駐車したにもかかわらず、バレーパーキング料金を支払わなければなりませんでした。 （原文） Ok... this is our go to for a relaxing, cozy, great service, and quality food! Thanks Raymond for taking great care of us when we visit! It is a bit pricey but I feel it is worth it. From loose leaf tea, homemade jams to great quality breakfasts. We get the full American breakfast and omelet. Make sure to get clarity about the parking, there was some confusion with the front desk and we ended up having to pay the valet fee eventhough we parked the cars ourselves.

（Google による翻訳）最高級のディナー体験をお探しなら、ここはまさにうってつけです！素晴らしいサービス、完璧な料理、そしてディナー中は素敵な生演奏が流れていました。ただし、ビジネスでのお食事の場合は、静かなテーブルをご希望の場合はお知らせください。 （原文） You are looking to have a top notch dinner experience you are at the right place! Excellent service, food was perfect, and nice live music during your dinner. Being said, for business meals inform them if you need a quieter table.

（Google による翻訳）バッカスでのすべてが素晴らしかったです。温かい雰囲気、行き届いたサービス、そしてシェフの温かいおもてなしが、忘れられない夜を演出してくれました。シェフは私たちの食事を特別なものにするために、期待以上の働きをしてくれました。生の魚介類に抵抗がある私に気づいて、試食用に小皿料理まで用意してくれました。心遣いと心のこもったおもてなしは、お客様一人ひとりの体験にどれだけの配慮がされているかを示していました。ウェイターも素晴らしく、料理は絶品で、雰囲気も完璧でした。心遣いを感じながら店を後にしました。バッカスはまさにバンクーバーの宝石です。 （原文） Everything at Bacchus was exceptional — the warm atmosphere, attentive service, and the chef’s personal touch made the evening unforgettable. The chef went above and beyond to make our meal feel special, even bringing us small bites to sample after noticing I wasn’t comfortable trying the raw seafood. It was such a thoughtful and genuine gesture that showed how much care goes into every guest’s experience. Our waiter was wonderful, the food was incredible, and the ambiance was perfect. We left feeling so cared for — Bacchus is an absolute Vancouver gem.

フレンチ風ウェストコースト料理店。100年前に建てられた赤レンガの建物を改装してモダンでおしゃれな内装に。ラバトワール L'Abattoir とは仏語で屠殺場のことで、昔バンクーバーの街ができた頃、このエリアにあったとか。 友人とオーダーを済ませると、まず出てきたのはアンチョビツイストとフラットブレッド。旨味が濃くて美味しい。スチールヘッドとポテトのサラダは、アクセントにジューシーなベーコンビッツ、ドレッシングはディルとホースラディッシュ仕立て。スチールヘッドは川で生まれて海に下り、親になって川に戻るタイプのニジマス。おしゃれな味の逸品。ポテトニョッキのポーチドエッグのせは、ペコリーノチーズソースに揚げた千切りのリーキ、それにモリーユ茸の風味がたっぷり。この一品で心をググっと掴まれてしまった。 メインはラム肉入りのラビオリとラム・テンダーロインのロースト。それにトマトやオニオン、ニンジンのグレービー炒め。見ためより味はあっさり、仔羊肉がすごくやわらかい。それから鴨の胸肉と鴨ソーセージ、冬の葉野菜のバター炒めに手ひねりパスタ添え。鴨なのにびっくりするほど濃厚な味わい。 デザートはアールグレイ風味のポット・ド・クレーム、レモンショートブレッド添え。クリームより遥かに軽い口当たりのミルクメレンゲが美味。濃厚チョコとふわふわメレンゲの組み合わせが絶妙。一品に異なる食感のものを組み合わせるのが上手。もう一つは、チョコレートカラメルバーに郷愁を誘うバナナアイス、下にはチョコヨーグルトソース。紙のように薄いウェハースが乗ってる。どれも甘さ控えめでコンビネーション抜群。 味・質・量・雰囲気・サービスのすべてにおいてバランスがいい優良レストラン。ギャスタウンでおしゃれなディナーを楽しむなら絶対おすすめ。

（Google による翻訳）値段は高めですが、その価値は十分にあります。どの料理も本当に素晴らしく、風味豊かです。 アドバイス：ハッピーアワーのドリンクと前菜は大変お得です。 焼きトリュフムール貝は今まで食べた中で最高でした。 バーテンダーとスタッフは素晴らしかったです。 （原文） Pricey, but worth every penny. Each dish is absolutely extraordinary and packed with flavour. Here’s a tip: they have happy hour drinks and appies that come at a great value. The baked truffle mussels are the best I’ve ever had. The bartender and staff were wonderful.

（Google による翻訳）ガスタウンの中心にあるまさに宝石！L'Abattoirは、最初から最後まで素晴らしいダイニング体験を提供してくれました。 私たちはシェフのテイスティングメニューを注文しましたが、まさに息を呑むような体験でした。どのコースも丁寧に作られ、美しく盛り付けられていました。 雰囲気は親密でシック、活気に満ち溢れ、堅苦しくなく特別な気分にさせてくれます。そして何より、サービスは完璧でした。スタッフは親切で知識豊富、そして温かい心でメニューを案内し、完璧な夜を演出してくれました。 バンクーバーで美味しいダイニング体験をお探しなら、L'Abattoirは絶対に訪れるべき場所です。 （原文） An absolute gem in the heart of Gastown! L'Abattoir delivered an exceptional dining experience from start to finish. We opted for the Chef's Tasting Menu, and it was a spectacular journey. Each course was thoughtfully crafted, beautifully presented. The ambiance is intimate and chic, with a vibrant energy that makes it feel special without being stuffy. To top it all off, the service was impeccable. Our servers were attentive, knowledgeable, and genuinely warm, guiding us through the menu and ensuring our evening was flawless. L'Abattoir is a must-visit for anyone looking for a good dining experience in Vancouver.

（Google による翻訳）ガスタウンの中心にある素晴らしい高級レストランです。記念日のお祝いで訪れたのですが、レストラン側からシャンパンを無料で提供していただきました。とても親切な対応でした。 ブレッドバスケット、ツナクルード、タコ、ダック、ステーキダイアン、そしてデザートにストロベリークリームを注文しました。ドリンクはシェイク・セニョーラとドン・ドレイパーを注文しましたが、どちらも美味しかったです。最高の前菜は間違いなくツナクルードでした。メインもどちらも美味しく、デザートは絶対に頼んでください。チップ込みで合計約270ドルでした。確かに高めですが、料理の量はちょうど良かったです。サービスも素晴らしく、また必ず来たいと思います！ （原文） Great fine dining restaurant in the heart of gastown. We went there to celebrate our anniversary and the restaurant gave us complementary champagne to mark the occasion. Very nice of them to do so. We ordered the bread basket, tuna crudo, octopus, duck, steak Diane and the strawberry and cream for dessert. For drinks we got the shake senora and don draper which were nice. The best appetizer was definitely the tuna crudo. Both mains were delicious too and the dessert is a must get. Total came out to around $270 before tip. Definitely on the pricier side but we had the perfect amount of food. Service was great and we’ll definitely come back!

（Google による翻訳）先週は季節のシェフのおすすめメニューをいただきました。ステーキのタルタルがマグロの寿司になって登場したのですが、その見た目に驚きました。本当に美味しかったです！魚はあまり好きではないのですが、天然の太平洋産オヒョウを注文しました。オヒョウは滑らかな食感で、ブールブランととてもよく合いました。モクテルを注文しましたが、とても爽やかでした。その日の午前中はワインツアーがあったので、もうお酒は飲めませんでした😆 （原文） We tried the seasonal chef’s menu last week. I was surprised by the presentation of the steak tartare, which appeared as tuna sushi. It tasted really good! I picked the Wild Pacific halibut even though I’m not a big fan of fish. The fish was smooth in texture and went very well with the beurre blanc. I ordered a mocktail, which was quite refreshing, as I had a wine tour that morning, so no more alcohol for me😆

（Google による翻訳）しっかりとした高級レストランです。事前に予約しておいたので、すぐに席に通されました。豚の頬肉のコンフィ（32ドル）、天然太平洋産オヒョウ（53ドル）、ソーヴィニヨン・ブラン（グラスワイン16ドル）を注文しました。料理はどれも質が高く、すべての食材と味が丁寧に考え抜かれ、絶妙に調和していました。量も価格も手頃でした。サービスもとても良かったです。塩もバターも入れないでとお願いしたのに、とても塩辛い魚が届きましたが、快く交換してくれて、すぐに新しい料理を出してくれました。ソムリエもいます。とても素敵なレストランです。静かで少し暗く、アットホームな雰囲気です。店内のみの食事で、バーカウンターとテーブル席があります。おすすめです。 （原文） Solid upscale restaurant. Made a reservation in advance and was seated immediately. I ordered the pork jowl confit $32, wild pacific halibut $53, and a glass of sauvignon blanc $16. Food is high quality and all the ingredients and flavors were well thought out and meshed well together. Portions and prices felt reasonable. Service was pretty good too. I requested for no added salt or butter, and received a very salty fish, but they gladly exchanged it and brought the new dish out rather quickly. They have a sommelier as well. Very nice restaurant. Quiet, a little dark, intimate setting. Indoor dining only, bar and table seating. I recommend this place

（Google による翻訳）夫とデートの夜に行き、シェフのおすすめメニューをいただきました。最高でした。タコとトマトサラダは特に絶品でした。オヒョウもラム肉も、よく焼かれていて美味しかったです。シェフのおすすめメニューに1人140ドル（ドリンクとサービス料別）で、お得感がありました。お腹いっぱいで店を出ました！デザートも美味しかったのですが、中でもシュワシュワのレモネードは予想外に素晴らしかったです！タピオカ、シュワシュワのレモン、バニラアイスクリーム、ブルーベリーとラズベリーのグラニテ…本当に楽しいサプライズでした！サービスは完璧で、腎臓移植を受けた私の変わった食事の要望にも快く応じてくれました。ぜひ一度訪れてみてください。 （原文） Husband and I went for a date night and had the chef's menu. It was excellent. The octopus and the tomato salad were standouts. The halibut was cooked well too, as was the lamb dish. We spent $140 each for the chef's menu (without drinks or service charge) which we thought was good value. We left very full! The desserts were tasty too but the fizzy lemonade one was unexpectedly amazing! Tapioca balls, fizzy lemon, vanilla ice cream, blueberry and raspberry granita... It was such a fun surprise! Service was impeccable and they gladly accommodated my weird kidney transplant food requirements. A must visit.

（Google による翻訳）友人に勧められて、今夜はデートで訪れましたが、期待を裏切らない素晴らしい体験でした。カクテルは美味しく、店内の雰囲気も最高でした。サーバー（確かラビアさんだったと思います）も素晴らしかったです。本当に良いおすすめを教えてくれて、とても親切でした。また必ず来ます。 （原文） Came for a date night tonight as we had been recommended by a friend and it didn’t disappoint. The cocktails were delicious, and the vibes inside were great. Also the server, I think it was Rabia was great. She gave some really good recommendations and was extremely friendly. Will definitely be coming back

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。水辺の素敵な雰囲気の中で、本当に素敵な時間を過ごせました。料理もドリンクも本当に美味しく、サービスも素晴らしかったです。ニールさんにお願いしたのですが、とても親切で丁寧でした。素敵なおすすめを教えてくれて、たくさんの写真を撮ってくれました。サービスも素晴らしかったです。また必ずサンセットディナーに来ます。 （原文） Great experience. Such a lovely vibe by the water. Food and drinks were really delicious, and service was amazing. We had Neil, and he was so attentive and helpful. He gave us great recommendations and took a million photos for us. The service was wonderful. Will be back for sure for another sunset dinner.

（Google による翻訳）パラメーター近くの素敵な場所に移動していただき、水辺の景色を堪能できました。ウェイターさんはとても親切で、こまめにチェックインしてくれました。一番の目玉は、ベイのトートバッグ！女子会にぴったりで、とても可愛くて楽しかったです。雰囲気も景色も最高で、おすすめです！ （原文） We were moved to a nice spot near the parameter so we had a good view of the water. Server was very kind and checked in often. The Bae’s Tote Bag was the highlight! So cute and fun for us for a girls night out. Highly recommend for the vibes and views!

（Google による翻訳）キーガンさんは最高でした。フレッシュライムを使ったマルガリータを作ってくれました。料理もいつものように最高でした！ウェストエンド地区にあるこの素敵なお店が大好きです。12時から18時までのハッピーアワーは特におすすめです。 （原文） Keegan was amazing, made us margaritas with fresh lime, food was fabulous as always! Love this gem in our Westend neighborhood. Highly recommend their happy hour 12-6pm

（Google による翻訳）サービスは素晴らしかったです。3人のスタッフが対応してくれて、とても温かく迎え入れられました。私たちのテーブルが混ざってしまった後、スタッフは謝罪しましたが、私は気にしませんでした。私たちが快適に過ごせるよう、最善を尽くしてくれました。とても混雑していたにもかかわらず、ちょうど良い配慮をしていただきました。 料理も素晴らしかったです！特に、トマトビスクを添えたチーズフィンガー、クワトロディップ、そして完璧に焼き上げられたステーキが気に入りました。家族と婚約者もとても喜んでいました。景色も素晴らしかったです。 唯一の欠点は騒音でした。円形の空間なので、音がいつもより響きやすかったように感じました。混雑しているというよりは、部屋の形状が全体の音量に影響しているように感じました。花火鑑賞には最高の場所です！ （原文） The service was amazing. We had three staff members attend to us, and we felt very welcomed. They were apologetic after mixing up our table, but that didn’t bother me. They went above and beyond to make sure we felt accommodated. Despite being very busy, we were given just the right amount of attention. The food was great! I especially loved the cheese fingers with the tomato bisque, the quattro dip, and the steak, which was cooked perfectly. My family and fiancé loved the experience as well. The view was also beautiful. The only downside was the noise. Since the space is circular, we figured the sound carried more than usual. It seemed like the shape of the room contributed to the overall volume rather than the crowd itself. Great spot to watch the fireworks!

（Google による翻訳）ベイサイドはイングリッシュベイの最高の景色を楽しめる場所の一つです！スタッフも素晴らしいです。マジョさんは親切で気配りがあり、バーではいつも最高のサービスを提供してくれます。夕暮れ時にぜひお越しください！ （原文） Bayside has one of the best view of English Bay! Their staff is also incredible. Majo is kind and attentive and never fails to deliver exceptional service at the bar. I would highly recommend coming in during sunset!

（Google による翻訳）楽しい時間を過ごすために行きました。彼氏と食べ物と飲み物を注文しました。店員さんが3杯の飲み物を持ってきてくれましたが、2杯注文したと伝えると、追加の飲み物を片付けるどころか、「本当によろしいですか？」と聞いてそのまま片付けてくれませんでした。スタッフの対応が悪く、二度とこの店には行きません。 （原文） Went there for a good time. My boyfriend and I ordered food and drinks. Server brought 3 drinks and when we informed that we ordered two, instead of acknowledging and taking away extra drink, waiter said, "are you sure?" And then didnt take it away. Rude staff and I am never coming to this location again.

初めてバンクーバーに行った時の初日の夜、レストランで食事した後にお酒だけ飲みにフラッと入りました。もちろん英語話せませんし日本語通じないですが何とかなりました。街に出ていきなりお店に入るのは怖かったのでホテルの1階にあるラウンジなので安心でした。ただ円安が進んでたので『いくら取られるか…』と不安はありましたが1人6,000円で安くはないですが異国の雰囲気を味わえたので満足でした。店員さんがモデルみたいな細くて背の高い白人の綺麗な人でしたが刺青が凄くて、それが気になってずっと見てました。

（Google による翻訳）二人の子供の誕生日を祝うため、世界一周をテーマにしたアフタヌーンティーに行きました。装飾は豪華で、ハープの生演奏は幼い子供を大人のような気分にさせてくれました。お茶の種類も豊富で、料理は素晴らしく、美味しく、芸術的に盛り付けられていました。食事制限にも対応してくれたペスカタリアンメニューも嬉しかったです。 最後にかなり急かされたと感じました。アフタヌーンティーは2時間制だと言っていましたが、20分前には会計を急かされ、私たちより先にテーブルに着いた人たちはまだ座っていました。予約時と注文時に子供の誕生日を伝えましたが、特別な対応や誕生日のお祝いは一切ありませんでした。 （原文） We went for their around the world themed Afternoon Tea to celebrate the two kiddos' birthdays. The decorations were gorgeous and live harp music made the toddler feel very fancy and grownup. Tea selection is extensive and the food was great, delicious and artistically presented. We appreciated being presented with the pescatarian menu to accommodate our dietary needs. We did feel quite rushed at the end, they say you get 2 hours for an afternoon tea sitting but 20 mins before they were rushing us out with the bill while there were some other tables who came before us still sitting. We also mentioned it was our kids' birthdays in the reservation and also while ordering, but they didn't do anything special for them or acknowledge their birthdays at all

（Google による翻訳）ウェスティン・ベイショアホテル内にある、雰囲気の良い素敵なレストランです。サービスも素晴らしいです。3品注文しました。焼きタコは美味しかったのですが、少し歯ごたえがありました。ツナサラダは美味しかったです。チキン料理は残念でした。ソースが多すぎて、私には合いませんでした。 レストランの装飾はとても美しく、トレンディですが、椅子が低すぎます。ラウンジのような雰囲気を出すためなのかもしれません。チキン料理は好みではありませんでしたが、他の料理も試すためにまた来たいと思います。 （原文） Très beau resto avec une belle atmosphère dans l’hôtel Le Westin bayshore. Le service est excellent aussi. Nous avons commandé 3 plats. Le pieuvre grillé est bon, mais un peu chewy. La salade au thon est bien. Je suis déçu de l’assiette de poulet, trop de sauce à mon goût. Le décor du resto est très beau et trendy, mais les chaises sont trop basses. C’est peut-être voulu pour avoir l’atmosphère lounge. Malgré l’assiette de poulet que je n’ai pas aimé, je retournerai pour essayer les autres plats du menu.

（Google による翻訳）ウェスティン・ベイショアのHテイスティングラウンジで夫の誕生日を祝いました。その夜は、まさに美しく演出された素晴らしいひとときでした。ドーム型のラウンジに案内され、柔らかなクリスマスのテーマで装飾された空間は、まるで特別な空間にいるような居心地の良さを演出していました。iPadで好きな音楽を選べるのも楽しい工夫で、よりパーソナルな空間に仕上がっていました。 担当のサーバーは、分かりやすい説明、絶妙なタイミング、そして心からの親切な対応で、すぐに雰囲気を盛り上げてくれました。カクテルのセレクションも素晴らしく、試したドリンクはどれも丁寧に作られているように感じました。最後には、誕生日を祝ってキャンドルが立てられた無料のデザートでサプライズがあり、最高の夜を締めくくってくれました。 総じて、素晴らしい体験でした。ユニークで親密な雰囲気の中で、素晴らしいサービスと美味しいドリンクを楽しみたいなら、ここは行く価値があります。 （原文） We celebrated my husband’s birthday at the H Tasting Lounge in the Westin Bayshore, and the whole evening felt beautifully put together. We were seated in one of their dome-style lounges, all dressed in a soft Christmas theme that made everything feel extra cozy and special. Choosing our own music through the iPad was such a fun touch and made the space feel personal. Our server set the tone right away with clear explanations, great timing, and such a genuinely kind attitude. The cocktail selection was impressive, and every drink we tried felt thoughtfully crafted. Toward the end, they surprised us with a complimentary dessert topped with a candle for the birthday, which was the sweetest way to wrap up the night. Overall, it was an amazing experience. If you’re looking for a unique, intimate setting with wonderful service and great drinks, this place is worth it.

（Google による翻訳）世界旅行をテーマにした素敵なハイティーでした。レストランの装飾はまあまあでしたが、料理の盛り付けが魅力的でした。ポットとお皿のセットも綺麗でした。ただ、お茶の温度が少し足りませんでした。50ドルのキッズメニューもあります。次回のテーマがスターウォーズだったら、また訪れたいと思います。 （原文） Nice world travel themed high tea. Restaurant decor was alright, but the food display was intriguing. Beautiful pots and plates set. Tea wasn't hot enough though. They also have $50 kids menu. Will visit again if their next theme is star wars...

（Google による翻訳）料理は驚くほど美味しいというわけではありませんが、まずまずの出来です。シーフードタワーには、良い食材（牡蠣、キャンディサーモン）と、まあまあの食材（ムール貝、アサリ）がありました。もし誰かに目隠しされた状態でハンバーガーを食べさせられたら、ビッグマックだと予想したかもしれません。ツナタケサラダは、これ以上ないほど味気ないものでした。 料理は中程度でしたが、サービスと雰囲気はこの店をワンランク上のものにしています。2時間の滞在を心から満喫しましたが、20分くらいに感じました。もっと食べられるスペースがあれば、もっと長く滞在できたかもしれません。バースデーケーキの無料の切り身は嬉しい心遣いで、味の点でも最高のものでした。また来たいと思います。 （原文） The food is not going to blow you out of the waters but it is respectable. Seafood tower had some good components (oysters, candy salmon) and meh components (mussels, clams). If someone fed me the burgers blind folded, I may have guessed it as a big mac. Tuna tatake salad was as bland as it can get. Despite the mid level food, the service and atmosphere take this place to the next level. Thoroughly enjoyed our 2 hours stay and it felt like 20 minutes. Could have stayed longer had we had more room to eat. Free birthday cake slice was a nice touch and it was the best part of the meal taste wise. Will come back again.

（Google による翻訳）カクテルは美味しくて個性的で、少し強めでしたが、それでも気に入りました👍 料理もとても美味しく、味も見た目も満足のいくものでした。写真がそれを物語っています😆 レストランの雰囲気は素晴らしく、テーブルには生花が飾られ、静かで居心地の良い空間でした。値段は少し高めでしたが、間違いなく訪れる価値がありました！冬季限定のグラスハウス席でも、通常の屋内席でも、素晴らしい食事体験ができて、何度もリピートしています❤️ （原文） 調酒很好喝，也很特別，但稍微烈了點，不過我喜歡👍餐點也很不錯，口味上及視覺上都讓人滿意，就讓照片來說明😆餐廳氣氛也很好，桌面擺著的是鮮花，空間靜謐舒適，價位雖然高了一點，但是是值得來的餐廳！不論是冬季限定的玻璃屋，還是一般室內的座位，都讓我有很好的用餐體驗，已回訪多次❤️

（Google による翻訳）ここが気に入りました。決してがっかりすることはありません。高級バーとしては、ハッピーアワーはとても手頃な価格で、カクテルは 11 ドルです。この経済では！そんな盗み。パンダムサワーは私のお気に入りです。温かいナツメグの後味を持つココナッツサワーに似ています。豊かで心地よい。ピクルスとオリーブはわずか 5 ドルで、単なるバーの軽食であることを考えると、たっぷりの量が得られます。ブルーベリーのピクルスも楽しいアクセントになります。席は？あなたはそれらに溶け込みます。サービスは？完璧。私はキャロットラバを注文しましたが、それはよく構成されてバランスが取れていましたが、私には合わなかったのですが、彼女はそれを他のものと交換すると申し出ました。バンクーバーではこれほどフレンドリーで親切なサービスはめったに受けられません。私の唯一のフィードバックは、Kobzar を元に戻してください 🥲 （原文） Love it here, never disappoints. For a higher end bar, their happy hour is SO affordable - $11 cocktails. In this economy! Such a steal. The Pandam Sour is my favorite - it's almost like a coconut sour with a warm nutmeg aftertaste. Rich and comforting. The pickles and olives are only $5 and you get a generous portion considering it's just a bar snack. Pickled blueberries is a fun addition. The seats? You melt into them. The service? Perfect. I ordered the carrot mule - which was well composed and balanced, just not for me - and she offered to replace it with something else. You rarely get such friendly and accommodating service in Vancouver. My only feedback would be please bring back the Kobzar 🥲

（Google による翻訳）友人とカクテルを飲みに来ました。雰囲気は最高で、ドリンクメニューも豊富です。 二人ともスパイシーマルガリータを注文しました。今まで飲んだ中で一番スパイシーなマルガリータというわけではありませんでしたが、間違いなくとても美味しかったです。 バーテンダーは素晴らしかったです。名前を聞きたかったのですが、残念ながら分かりませんでした。長い巻き毛に長いイヤリングをしていました。とても社交的で親切で、ドリンクの選択肢を積極的に提案してくれた彼には感謝の気持ちでいっぱいです。彼のおかげで、この体験がさらに刺激的なものになりました。 店内はとても賑やかでしたが、雰囲気には合っていました。素晴らしいカクテルスポットですが、個人的には一杯だけ飲んで、その後はどこか別の場所に行くと思います。でも、店内の装飾はとても素敵でした。 （原文） A friend and I came for cocktails. The vibe is great, drink menu is extensive. We both ordered spicy margaritas. Although not the best spicy Marc I’ve ever had. It was definitely very tasty. The bartender was incredible. I wish I got his name, but sadly I didn’t. He had long curly hair and a long dangling earring. A special shout out to him for being so social and so kind and so open to suggesting drink options. He made the experience more exciting. It was very loud, but it suits the vibe. It’s a great cocktail spot but personally, I would only stay for one drink and then probably venture somewhere else. Very cool decor inside though.

（Google による翻訳）バーソロミューは、丁寧に作られ、思慮深く構成されたドリンクで、素晴らしいカクテル体験を提供します。どのカクテルも風味と見た目のバランスが取れており、細部へのこだわりと上質な素材へのこだわりがはっきりと見て取れます。リラックスした雰囲気の中で、クリエイティブで熟練の技が光るドリンクを楽しみたい方にぴったりの場所です。少々お値段は張りますが、私にとってはそれだけの価値があります。 （原文） Bartholomew delivers an impressive cocktail experience with drinks that are both well-crafted and thoughtfully composed. Each cocktail balances flavor and presentation, showing clear attention to detail and quality ingredients. It’s a great spot for anyone who appreciates creative, expertly made drinks in a relaxed atmosphere. Its on the expensive side, but its worth it in my opinion.

（Google による翻訳）料理は過小評価されています！シェフの技が光るバー席は絶対におすすめです。ポルケッタ、クレームブリュレ、ミートボールはぜひお試しください。桃太郎は料理によく合う、爽やかなカクテルです。 （原文） The food is underrated! Would definitely recommend the bar seat so you are able to see the chefs work their craft. The Porchetta, Crème Brûlée and the meatballs are a must try. The Momotaro is a great refreshing cocktail that pairs well with the food.

（Google による翻訳）雰囲気：8.5/10 活気がありスタイリッシュな雰囲気の、おしゃれなイエールタウン地区に位置しています。高い天井、モダンなインテリアデザイン、そしてクールで豊富な品揃えのバックバーが特徴です。グループで楽しめるバーカウンターとテーブル席も豊富に用意されています。細部までこだわったデザインが魅力の、居心地の良い空間です。音楽の音量は心地よく、会話に最適です。 ドリンク：7.5/10 おすすめ：ピロートーク メニューはシンプルながらも効果的で、豊富なドリンクセレクションに加え、それぞれのカクテルの材料と風味の説明も記載されています。グラスは高品質で、コースターはありません。飾り付けと盛り付けは、独創的で洗練されたタッチが際立っています。全体的に味のバランスは良好ですが、深みに欠けるドリンクもいくつかありました。 サービス：8.5/10 水はすぐに提供されました。スタッフは温かく歓迎してくれました。バンクーバーでは少し高めの値段ですが、この体験に見合った価格だと感じました。 （原文） Atmosphere: 8.5/10 Located in the hip Yaletown district with a lively, stylish vibe. The space features high ceilings, modern interior design, and a cool, well-stocked backbar. Plenty of bar seating and tables for groups. It’s an inviting space with thoughtful design details throughout. Music volume was comfortably low, perfect for conversation. Drinks: 7.5/10 Recommendation: Pillow Talk Menu is simple but effective—good selection of drinks, with ingredients and flavor descriptors for each cocktail. Glassware is high quality. No coasters. Garnish and presentation stand out with unique and polished touches. Overall, flavors were well-balanced, though a few drinks lacked depth. Service: 8.5/10 Water served right away. The team was warm and welcoming. Prices are slightly above average for Vancouver, but feel appropriate for the experience.

（Google による翻訳）友達に勧められて来店しました！雰囲気もドリンクも最高でした。ミニシャルキュトリーボードも頼みましたが、付け合わせとしてとても美味しかったです。砂時計型のカクテルは最高に美味しかったです！ （原文） Came after being recommended to come by a friend! Great vibes and great drinks. Got a mini charcuterie board while there and really enjoyed it as an accompaniment. The hourglass cocktail was super tasty!

（Google による翻訳）イエールタウンの中心部にある、最高の集いの場です。雰囲気も良く、一歩足を踏み入れると素晴らしいサービスを受けました。とてもトレンディな場所で、素敵な内装です。ドリンクの種類は豊富ですが、料理の種類はそれほど多くありません。量が非常に少なく、少し塩気が強かったです。お酒を飲むなら間違いなくまた来ますが、ディナーには絶対に行きません。 （原文） A great gathering place in the heart of Yaletown. The place has very nice vibes. Service was excellent once we stepped inside. It's a very trendy place and nicely decorated. There is a large drink selection. Food selection, not so much. The portions are extremely small and were a bit on the salty side. I'd definitely come back here for a drink, but certainly not for dinner.

（Google による翻訳）残念な経験!! オンラインで多くのレビューを見てここに来て、チェックしてみることにしましたが、実際には誇大宣伝に応えませんでした。座席はプライバシーがほとんどなく、非常に不快でした。私たちは後ろの長いベンチの真ん中に座っていましたが、サーバーさえもチェックするのを忘れていたようでした。注文するまでに約 15 分待たなければならず、一晩中サーバーの注意を引くまでにさらに時間がかかりました。 場所全体のインテリアはかわいいですが、親密な女子会体験を探しているなら間違いなく行く場所ではありません。 メニューも選択肢が少なく、飲み物も残念でした。私たちが注文したエスプレッソマティーニとウォッカマティーニは、価格を考えると不合理で、町で最悪のものの1つでした。 戻ってこない （原文） Disappointing experience!! Came here upon seeing many reviews online and decided to check it out and it really did not live up to the hype. The seating was very uncomfortable with little to no privacy! We were seated in the middle of a long bench in the back, where even the servers seemed to have forgotten to check up on. Had to wait almost 15mins to order and additional time to get our server’s attention throughout the whole night.. The overall interior of the place is cute but definitely not a place to go for if you’re looking for the intimate girls night out experience. The menu was also disappointing with not many options to choose from and the drinks: espresso martini and vodka martinis we ordered were one of the worst in town which is unreasonable given the price. Will not be coming back

（Google による翻訳）イエールタウンにあるこの店の、隠れ家的な雰囲気がとても気に入りました。居心地が良く、まるで秘密基地のような雰囲気です。しかし、サービスは期待外れでした。料理も飲み物も少量しか出ず、値段も高めでした。 特に驚いたのは、盛り付けです。料理は赤いプラスチックのトレーにケチャップ用のプラスチック容器が添えられていました。ファストフード店では当たり前の光景で、高額な料金を請求するバーではあり得ません。 （原文） I really liked the dark hidden feel of this spot in Yaletown; it has a cozy, almost secret atmosphere. However, the service didn’t meet my expectations. The food and drinks came in small portions, yet the prices were on the higher end. What really threw me off was the presentation: my food was served in a red plastic tray with a plastic container for ketchup; something you’d expect at a fast food place, not at a bar charging premium prices.

（Google による翻訳）イエールタウンの隠れ家。ハンディバーガーの中にある、居心地の良いクールなスピークイージー。パスワードは不要で、サービスも素晴らしかった。素敵な雰囲気、美味しいカクテル、そして美味しいハンバーガー。 （原文） Hidden gem in Yaletown. Cozy, cool speakeasy located inside Hundy Burger. Theres no password needed, service was excellent. Nice vibe, great cocktails and delicious burgers.

（Google による翻訳）このバーはファストフード店の裏に隠れています。暗くて騒々しいです！デートにぴったりのクールな雰囲気です （原文） This bar is hidden behind hundy fast food place. Its dark and loud! Cool vibe come as a date

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、雰囲気も良かったのですが、それ以外は非常にがっかりしました。スタッフが入店時に見守ってくれていたにもかかわらず、案内されてから席に着くまで5分もかかりました。注文システムの説明が全くなく、彼氏が店員に尋ねなければならなくなりました（テーブルのQRコードの横にメモがあったため、特に混乱しました）。その後、店員が飲み物の注文を取り、私たちは食べ物の注文を決めるのに少し時間をくださいと頼みましたが、注文を取りに戻るまでに30～35分かかり、料理が出てくるまでに40分もかかりました。飲み物があまりにも不味くて、彼氏が自分の分を私にくれましたが、その後私は持ち帰ってもらい、品質について苦情を申し立てました。店員は私たちが飲み物を気に入らないと言ってとても失礼で、私が気分が悪くなったにもかかわらず、無料で飲み物を提供してくれませんでした。今まで飲んだ中で最悪のエスプレッソマティーニで、しかも17ドルでした！店員は私たちのあらゆるコメントや質問に対して、非常に上から目線で、消極的な態度でした。誤解しないでください。長い夜を過ごしたり、混雑していたり​​するなら、それは理解できますが、彼女は本当に失礼でした。ハンディはお勧めですが、ストックルームはおすすめしません。本当に久しぶりに、これほどがっかりするレストラン体験はありませんでした。サブウェイならもっと良いサービスを受けられるはずです。 （原文） the food was amazing and the ambiance was nice, other than that we were very disappointed. despite the fact that staff watched us enter, it took us 5 minutes to be seen and then sat. there was no explanation as to how the ordering system worked to the point that my boyfriend had to go ask a server about it (this was especially confusing due to the note next to the QR code on the table). after that, the server grabbed our drink order and we asked for a minute to decide on our food order — it took her 30-35 minutes to come back to take our order, and it took 40 minutes for the food to come out. the drinks were so upsettingly bad that my boyfriend gave me the rest of his, where i subsequently got them taken away which we accompanied with a complaint about the quality. the server was very rude about us disliking the drink and didn’t bother to comp it despite the fact that it made me sick. maybe the worst espresso martini i’ve ever had and for $17!! the server was very patronizing and passive aggressive towards every comment or question we had. don’t get me wrong, i get it if you’ve had a long night or it’s busy, but she was just downright rude. i would recommend hundy, but not the stock room. that was the most disappointing restaurant experience i’ve had in a very long time. we could get better service at a subway

（Google による翻訳）期待を込めてストックルームを訪れました。料理は素晴らしく、丁寧に調理され、風味豊かでした。しかし、カクテルは特に値段が高いことを考えると、凡庸な印象でした。サービスは明らかに遅く（おそらく人手不足）、店全体の活気が失われていたため、せっかくの体験が台無しになってしまいました。雰囲気とバーのプログラムにもう少し改善があれば、素晴らしい店になるかもしれません。 （原文） Visited The Stockroom with high expectations. The food was excellent well prepared and flavorful. However, the cocktails felt mediocre, especially considering the high price point. Service was noticeably slow(probably short staffed), and the overall energy of the place felt quite dead, which took away from the experience. Could be a great spot with some improvements in atmosphere and bar program.

（Google による翻訳）昨晩、初めてThe Stock Roomに立ち寄りました。このバーはすごく可愛くてトレンディでした。ハンバーガーショップから入っていくスピークイージーの雰囲気が気に入りました。バー自体は清潔感があり、素敵な装飾でした。バニーランチというカクテルを試してみましたが、とても美味しかったです。甘めでしたが、美味しくて、プロセッコを注ぐという楽しいインタラクティブな部分もありました。 （原文） Stopped by The Stock Room last night for the first time. This bar was super cute and trendy. I loved the speakeasy vibes, entering through a burger joint. The bar itself was clean and had great decor. I tried the Bunny Ranch cocktail and it was delicious. It was on the sweeter side, but yummy and had a fun interactive part with pouring in the prosecco.

（Google による翻訳）私はガールズナイト中にここに行きましたが、その場所の雰囲気は素晴らしかったです。生演奏は大丈夫でした。食べ物は本当に美味しかったですが、量はかなり少ないです。しかし、私たちはデザートのステーキ＆チップスとチュロスボムが大好きでした。ステーキは完璧に調理されており、バナナソースはチュロスを圧倒しませんでした。私たちのサーバーは素晴らしかったですが、別の注文をするのに数回かかったことがありました。 （原文） I went here during our girls night and the vibe of the place was amazing. The live music was okay. The food was really good but the portions are quite small. However, we loved the steak & chips and churro bombs for dessert. The steak was perfectly cooked and the banana sauce wasn’t overpowering the churros. Our server was great, but at times it took a couple waves to make another order.

（Google による翻訳）ステーキとチップスは本当に美味しかった！でも、量がちょっと少なめだった。食べるためだけに来るのはやめよう。近所にもっと美味しいレストランがあるから。ライブ演奏がある時は必ずまた来ます。 （原文） Steak and chips were really good! Very tiny serving though. I won’t go there just to eat. There are better restaurants in the neighborhood. We will definitely go back again when there is live music.

（Google による翻訳）地下にある素敵なバーは、居心地が良く、それでいて活気のある雰囲気で、本当に素晴らしい雰囲気です。 入り口は上り下りの階段なので、入り口からは入れませんが、メールで問い合わせたところ、隣のHavana'sからアクセスできると教えてくれました。Googleではこのバーはバリアフリー対応と表示されていますが、他の場所から入らなければならない場合はそうではありません。 バーテンダーはとても親切で、カクテルを選ぶのを手伝ってくれました。ドリンクも素晴らしかったです。 全体的にまた来たいです。夜を締めくくる最後の一杯を楽しめる最高の場所です。 （原文） Really great vibe adorable bar down a basement feels cozy yet happening, The entrance has stairs going up and down so it isn't accessible from the entrance but i emailed them and they told me there's a accessible access from inside Havana's next door, Google has this bar as accessible but if to have to enter elsewhere it's not. Bartenders were really helpful it helping us chose which cocktails to pick the drinks were wonderful. Overall would come again it's great spot to have one last drink to end the night

（Google による翻訳）寝酒と体験をするためにフラミンゴ ルームに来ました。ここは、見事な装飾と活気に満ちた雰囲気が漂う本当に美しい場所です。そうは言っても、サービスはまあまあでした。私たちはセビチェとチュロスを約 35 分待ちましたが、音楽が大音量でウェイトレスの声が聞こえないほどでした。また、日曜日にライブエンターテイメントに料金がかかるのも少し奇妙に感じました。全体的には良い時間でしたが、急いで戻るつもりはありません。 （原文） Came to The Flamingo Room for a nightcap and to take in the experience—it really is a beautiful spot with stunning decor and a vibrant atmosphere. That said, service was just okay. We waited about 35 minutes for ceviche and churros, and the music was so loud it was tough to hear our waitress. Also found it a bit odd that there was a fee for live entertainment on a Sunday. Overall, it was a good time, but I’m not in a rush to return.

（Google による翻訳）今まで行ったバーの中で一番のお気に入りです。雰囲気が最高です。まるで休暇旅行に来たかのような、エネルギッシュでトロピカルな雰囲気です。バーに通されると、バーテンダーがカクテルメニューを親切に説明してくれました。入り口は少し奥まった場所にあり、ラウンジへは階段で行くことができます。ぜひ誰かを連れて行きたい場所です。また必ず来ます。 （原文） One of my favourite bars I’ve been to, the vibe is immaculate. Energetic and tropical like we were transported to a vacation stay. We were seated at the bar, the bartenders were helpful explaining their cocktail menu. The entrance is kind of tucked away and has stairs into the lounge. This is somewhere I want to take people to, I will definitely be back.

（Google による翻訳）雰囲気は高級感があって、バーテンダーはとてもフレンドリーでした。日記をつけている私にとって、ポストカードのレシートは最高！思っていたより小さかったけど、とにかくパンチが効いていて最高でした！ （原文） The vibe was elite and the bartenders were so friendly. Love the postcards receipt as a journaling girl! This place is smaller than I thought but packed with a punch in all the right ways!

（Google による翻訳）ドリンクもなかなか美味しいです。料理、サービス、デザイン、雰囲気、ライブミュージックなど、全体的にとても楽しい体験でした。本当におすすめです！ （原文） Drinks are quite good. Also, the overall experience, including food, service, design, vibe, and live music, make for a really enjoyable package. Definitely recommended!

私の誕生日にパートナーが予約し、連れて行ってくれたレストラン　熟成肉がとても美味しかった

バンクーバーでステーキの美味しいところを検索して、予約して行ってみました。 2階の席に案内され、真横に大きなワインセラーもあって、1階のBARを見下ろす重厚な雰囲気のいいお店でした。 1階にある熟成肉の大きな陳列ケースは迫力がありましたよ。 まずはワインで乾杯しようとRoseとCedar Creek という名前のワインを注文。 どちらも軽めでしたけど美味しいワインでした。 料理はいろいろとお勧めされて、RIB-EYE とLOBSTER MASHED とMAC&CHEESE STICKS を注文しました。 料理はどれも美味しかったのですが、LOBSTER MASHED はプリプリしてて良かったですね。 MAC&CHEESE STICKS は、細いスティックのような感じを想像していたのですが、すごく大きいスティックでびっくりしましたけど、美味しかったです。 メインのRIB-EYEはウェルダンにしてもらい、これがカナディアンステーキかと思いながら、柔らかくて美味しくいただきました。 どれもボリュームがあって食べきれなかったので、丁寧に箱に包んでもらいました。 最後に、anniversary のdessert plate とHappy Anniversary Thank you for celebrating with us と書かれた、手書きのメッセージカードまで出してくれて感激しました。 スタッフさん達のサービスも良かったです。

少しお高めなのかなぁ… この辺の値段がわからないけど、 スタッフの方はどなたもとても親切で優しく接客してくれました。 とっても居心地の良いお店です。 メニューを決めるのに時間かかったのですが、スタッフの方が丁寧に色々教えてくれました。

お店の雰囲気は高級感があって、とても素敵でした。ウェイターの方もフレンドリーでとてもよかったです。お料理はソースや味付けが少々私には合いませんでした。牛肉のカルパッチョは美味しかったです。

I went for dinner with my husband and my mom. Eli was amazing and gave my mom beautiful tasty dessert with writing "Bon Voyage" since she is going back to Japan soon. He definitely helped us to make this dinner memorable. Thank you Eli. とても素敵な思い出に残るディナーになりました。Eliさん、ありがとうございました。

ワインなどのお酒が好きな方には良いのだと思いますが、下戸なのでそこはスルー。 肉は、北米というと赤身肉を想像するが、和牛的なサシ入りが今の流行りのようです。高いけどWagyuもあります。 店の雰囲気はお洒落で都会的で新しい感じです。肉だけでなくロブスターやカキ、魚もあります。どれも美味しい。

食事は最高。値段は高いけど美味しかったから満足。係りの人の勧め方が上手い

バターミルクフライドチキンはメープルシロップの甘みとタイスパイスのバランスが良く美味しかったです。他の料理も雰囲気も良い人気店なので予約して行くことをオススメします。

バンクーバーでの初めて食事。 いろいろなお店があり悩みましたが、カナダ料理のお店を選びました♪ せっかくのカナダ料理店だったのですが、メニューが多くて注文が難しくオーソドックスな何処でもある食事の注文に成ってしましました。(･_･; 料理はとても美味しく、店員さん対応も大変満足できるお店でした♪

This was my favorite bar when I left Vancouver, where I'd lived for about 30 years. It's more of a restaurant than a bar, but the bar section is a counter with about 15 seats, and I usually had lunch there as soon as it opened in the morning, when it's not too crowded. I've been there a few times at night, but I think the booths on the second floor are more enjoyable than the bar at night. I've tried a variety of food options, and as you'd expect from Mr. Hawksworth, they're all excellent, but my personal favorite is their Neapolitan pizza. ３０年くらい住んでいたバンクーバーを去る時点で、いちばん気に入っていたバーです。バーというよりはレストランにちかいんですが、バーのセクションは、１５席くらいあるカウンターで、ぼくはたいてい朝の開店と同時に、あまり人のいないバーで、ランチをいただくのがすきでした。夜も何回か行ったんですが、夜はバーよりは、二階にあるブースのほうがたのしいかなと思います。食事についてはいろいろと試して、さすがにホークスワースさんのお店なので、どれもすばらしいものばかりなんですが、ぼく的にはナポリタン・ピザがいちばんすきです。

また来たくなるお店です。接客の素晴らしさ、料理の質、店内の雰囲気、どれをとっても最高です。バンクーバーに来た際には必ず来てください。

お店の雰囲気もスタッフ対応も最高でした😀 ただ、ピザのコゲがちょっと多くて残念だと思います😢　バンクーバーに行かれたら、ぜひ一度行く価値はあります。

6時に行きました。 満席に近かったですが、入れました。 ユニークな料理も！ 鴨のラザニア！

アジア人としては食事の量が適切でした。もちろん味もサービスもよかったです。

（Google による翻訳）この店は素晴らしい雰囲気です。内装もメニューも、本当によく考え抜かれています。メニューを眺めながら、店内や人々を眺めているだけでも、まるで旅のようでした。ああ、そして香り！チーズバーガーが偶然隣のテーブルに現れ、その香りに思わず注文してしまいました。ドリンクも丁寧に作られていて、面白いグラスで提供されました！ （原文） Some fantastic vibes, this place has got. The place has got some seriously well thought out decor and menus. It was a journey going through the menu and just looking around the place and the people. Oh and the smells! The cheeseburger randomly spawned at the table next to us and the aromas practically forced us to order one. The drinks were well made and came in fun glassware too!

（Google による翻訳）夫と私はここで素晴らしい夜を過ごしました。キューバ風カクテルは最高で、キューバ風サンドイッチも最高でした（メニューには別の名前もありましたが、思い出せません）。カメラマンの素晴らしいサービス、そしてシェフとバーテンダーの皆さんにも感謝の気持ちでいっぱいです。素晴らしい仕事をしてくれました。これは、美しい島で過ごす時間を心から楽しんだキューバ人からのメッセージです。それから、音楽にも感謝します。🥰 （原文） My husband and I had a fantastic evening here. The Cuban cocktails were top-notch, as was the Cuban sandwich (it had another name on the menu, but I can't remember it). I just have to thank the cameraman for his great service, and the chef and bartender; they did an excellent job. This is coming from a Cuban who loved spending a little time on her beautiful island. Also, thank you for the music. 🥰

（Google による翻訳）雰囲気は抜群で、特にライブ演奏がある時は最高です！それ以外はプレイリストも最高です。 料理は美味しかったです。とびきり美味しいというわけではありませんが、定番料理をアレンジした料理は美味しく、ハッピーアワーの価格は驚くほど安かったです。 サービスは平均以下でした。笑顔はなく、待ち時間は長めで、薄切りパンを数枚頼むだけで追加料金を請求されました。おまけに、最低チップの選択肢でも税金に18%が上乗せされます。30ドルのチップは、正直言って残念な結果でした。 （原文） Solid atmosphere, especially when they have live music! Great playlist otherwise. Food was good. Not out of this world but good takes on classic dishes and surprisingly cheap happy hour prices. Service was under average. No smiles, on the longer edge of wait times, charged extra for a few thin slices of bread. On top of that, the lowest tip option is at 18% on top of taxes. Let's just say the $30 dollar tip left a sour taste in our mouths.

（Google による翻訳）ショーの前のハッピーアワーに来ました。評判が良かったので行くことにしたのですが、がっかりしました。 注文したもの： シングルスマッシュバーガー（$10） - 写真で見たものとは全く違いました。私たちが食べたものはマクドナルドのチーズバーガーを彷彿とさせたので、これが一番美味しいと言っている人がいるのは少し不思議です。ハッピーアワーバーガーが通常メニューのバーガーと全く違うのかどうかは分かりませんが。 トリュフトッツ（$12） - チーズがたっぷりで、チーズにトリュフの風味がしっかり感じられます。 ビーフタルタル（$16） - ハッピーアワーメニューではありませんでしたが、試してみる価値はありました。ビーフは大きめに角切りされていましたが、味は薄かったです。 （原文） Came here for happy hour before a show. We decided to come here because of the good reviews, but was disappointed. We had: Single Smash Burgers ($10) -The phots that we saw, looked nothing like the ones we had. The one we had reminded me of a McDonald's cheeseburger, so I'm a bit confused as to someone saying it was the best burger they had. Although I'm not too sure if the happy hour burger may be completely different from the burger on their regular menu. Truffle Tots ($12) - Super cheesy and quite the Truffle taste on the cheese. Beef Tartare ($16) - This was not part of the happy hour menu, but it was worth a try for us. The beef was diced in bigger chunks, but rather bland.

（Google による翻訳）美味しいものを求めてガスタウンに来ることはよくありますが、いつも期待を裏切られることはありません。でも今回は例外でした。ミュージカルを見にダウンタウンへ向かう前に、軽く何か食べたいと思っていただけだったのです。料理は…まあまあで、特に感動するものはありませんでした。ハンバーガーはマクドナルドとA&Wの中間くらいでした。もしかしたら、ここは料理よりもドリンクがメインなのかもしれません。いずれにせよ、お腹いっぱいになりました！ （原文） I often come to Gastown in search of good food, and usually I’m never disappointed — but this time was the exception. We were just looking for a quick bite before heading downtown to catch a musical. The food was… okay, nothing too exciting. The burger ranked somewhere between McDonald’s and A&W. Maybe this place is more about the drinks than the food. Either way, it did the job of filling us up!

（Google による翻訳）昨晩、夫と行きました。夫はオールドファッションド、私はオールドミラーカクテルを注文しました。クレームブリュレもいただきました。本当に美味しかったです。とても強いお酒でした。バーテンダーさんはフレンドリーで、とてもおしゃべり好きでした。 （原文） I went with my husband last night. He had the old fashioned and I had the old miller cocktail. We had creme brulee as well. Absolutely delicious. Very strong drinks. Friendly bartender- very chatty.

（Google による翻訳）いつも素晴らしい体験ができます。深夜のディナーに最適な場所です。素晴らしいカクテルと行き届いたサービスも素晴らしいです。 （原文） It's always a great experience. Best place for a late night dinner. Fabulous cocktails and attentive service.

（Google による翻訳）赤ワインがなぜかなり冷たかったのか、まだわかりません。 私は中程度の赤ワイン愛好家です。正直なところ、それほど大ファンではありませんが、彼らの冷たさは受け入れられません 正直に言うと、全く分かりませんが、ワインはとても冷たかったです。 REDのワイングラスもありました。 赤ワインは通常より少し冷たい8時から10時くらいが良いと聞いたことがあります。 ここはワインバーだったはずです。 なぜ寒いのかサーバーに尋ねたところ、メーカーは寒いことを推奨しているが、それは多すぎると思います。 近所の素敵なワインバーに行けばよかったと思っていたのに残念だった （原文） still i dont get it why the red wines were pretty cold. I am a mid red wine lover honestly not too big fan but it is not accepted its be cooled of them To be honest, i don’t completely have an idea but wines were super cooling. There were the RED wine glasses. I have heard that some red wine is good 8 to 10 a little bit cooler than usual. This was supposed to be wine bar. I did ask a server why there are cold, she said a maker recommended to be cold but I think it’s too much. I felt a disappointed I thought I would fine a nice wine bar in my neighbor

（Google による翻訳）バンクーバーで非常に長い間経験した最高で最もユニークな食事体験。おいしい食事、優れたサービス、そしてとても素晴らしい雰囲気。私のパートナーと私は両方ともチーズとシャルキュトリを食べに行きましたが、一口一口がとても素晴らしかったので、お互いに話すのに苦労していました。すべての食品にはその背後にある物語があり、私たちのサーバーはとても知識が豊富でフレンドリーでした。市外から訪れる人やバンクーバーに住んでいる人に、居心地の良いデートの夜を過ごすためにここに来ることを強くお勧めします。また行くのが待ちきれません。 （原文） The best & most unique dining experience I’ve had in Vancouver in a very long time. Delicious food, excellent service and such a great atmosphere. My partner and I both went for the cheese & charcuterie and were struggling to speak to each other as every bite was so amazing! Every food item has a story behind it and our server was so knowledgeable and friendly. Highly recommend coming here to anyone visiting from out of town or anyone living in Vancouver for a cosy date night. Can’t wait to go back.

（Google による翻訳）Blood Alley エリアがおしゃれな場所になりつつある様子が気に入っています。素晴らしい変化ですね。ソルト テイスティング ルームはそれに加えて素晴らしいもので、この場所の雰囲気は本当に素晴らしいです。全体のコンセプトは魅力的で、ワイン、チーズ、肉の味わいを新たなレベルに引き上げます。スタッフは親切で丁寧です。彼らはあなたの一般的な好みを尋ね、素敵な組み合わせを組み立てるのを手伝ってくれるので、確かに大いに役立ちます。 ここで私は新しいお気に入りの白ワインを試し、豚の首の塩漬けに完全に夢中になりました。メニュー項目は頻繁に更新されるため、訪れるたびに特別なものになります。素晴らしい雰囲気、素晴らしい食事、素晴らしい飲み物。 （原文） I like how the Blood Alley area is becoming a hip place, what a fantastic transformation. The Salt Tasting Room is an excellent addition to it, and the ambiance at this place is simply amazing. The whole concept is fascinating, taking wine, cheese, and meat tasting to the new level. The staff is accommodating and polite. They certainly help a lot by asking about your general preferences and helping you to put together lovely parings. It was here that I tried my new favorite white wine and absolutely fell in love with cured pork neck. The menu items are frequently updated, making every visit one of a kind. Great vibe, great food, great drinks.

（Google による翻訳）私がこれを言うときは信じてください。チーズの評価は 4 のようです。安いチーズと肉はとても高価です。そしてその量。チーズを買うのに最適な場所は、グランビル アイランド マーケットです。しかし、結局のところ、これは予想外のことでした。雰囲気とサービスだけが魅力的かもしれませんが、それ以外は、ああ、ノーノーです。塩テイスティングルームさん、ごめんなさい。でも、いいえ。 （原文） Trust me when I say this. The cheese would be rated at like 4. Cheap cheese and meat so freaking expensive. And the quantity. Best places to go for cheese would be at the Granville island market. But ultimately this was something unexpected. It might attractive only because of the atmosphere and the service but otherwise uh oh, a no no. I’m sorry salt tasting room. But nope.

（Google による翻訳）正直なところ、ソルトテイスティングルームでは平均的な経験がありました。組み合わせは確かに私が楽しんだものでした。いくつかの組み合わせには完全に驚き、気に入りましたが、全体的にチーズと肉の品質は平均的であるように見えました。特別なことは何もありません。プレゼンテーションに関しても（価格がそれを反映しているはずなので）もっと良かったかもしれません。そして、彼らが多くのBC州の小さなワイナリーを代表していることがわかって嬉しかったですが、それらのワインの品質は私の個人的な好みでも平均的でした。しかし、経験と雰囲気にはそれだけの価値があります。 （原文） Honestly had an average experience at Salt Tasting Room. The pairings were for sure something I enjoyed- some pairings I was entirely suprised by and loved however overall the quality of the cheeses and meats seemed average. Nothing special. Presentation wise could have been better as well (as the price should reflect that) & I was happy to find they represent a lot of smaller BC wineries, however the quality of those wines also to my personal preference was average. For the experience and atmosphere however for sure worth it.

（Google による翻訳）これは、一人では出会えないような場所です。ほとんどの人がこのユニークな会場を見つける方法は、口コミや個人的な招待のようです。ここの階下の地下室で 30 人以上が集まる同僚感謝イベントを開催しました。 ラウルはイベントの計画と開催を手伝ってくれました。 ゲストは、事前にセットされた 4 つのプレートから 1 つを選択しました。全肉、全チーズ、全カナダ産、および事前にマッチしたワインが付属するシェリーのペアリング プレートです。 少し席を空けて長テーブルに座りました。 参加者全員からは、居心地の良い雰囲気と経験について肯定的なフィードバックが得られました。 町外からのゲストがいるとき、または友人との夜の外出が必要なときは、必ず戻ってくる予定です。 （原文） It's the kind of place you wouldn't come across on your own - word of mouth & personal invites seem to be how most people discover this unique venue. Hosted a colleague appreciation event here for 30+ people in the downstairs cellar. Raul helped us plan & organize the event. Guests chose from one of 4 pre-set plates: all meat, all cheese, all Canadian & a Sherry pairing plate that came with a pre-matched flight of wine. Sat at the long table with a few seats to spare. Positive feedback from all attendees on the cozy atmosphere & experience. Planning to return whenever I have guests from out of town or need a night out with friends.

（Google による翻訳）ワインと軽食を飲みながら友人と交流したり、デートに最適な場所です。 ワインに合うチーズやハムの品揃えも豊富です。メインディッシュ以外はお腹が空いてはいけません。 フレンドリーなスタッフがいる素晴らしい雰囲気。 間違いなく戻ってきます。 （原文） Great place to catch up with friends over wine and snacks or for a date. Nice selection of cheeses and hams to go with the wines; don’t come hungry excepting entrees. Great ambience with friendly staff. Would definitely come back.

（Google による翻訳）母の日のお祝いに、伝統的な朝食を食べるためにシックス・エーカーズへ行きました。素敵な雰囲気の素敵な場所です。ライブミュージックも演奏されていて、特別な日ということもあり、レストランは大変混雑していました。「ビッグ・ブレックファースト」と「アボカド・トースト」を注文しました。どちらもコーヒー付きでした。料理は美味しく、混雑していたので待ち時間があったのは理解できます。スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。家族と特別なひとときを過ごすのに最適な場所です。 （原文） We went to Six Acres for a traditional breakfast to celebrate Mother’s Day. It’s a beautiful place with a nice atmosphere. There was live music, and as expected on a special day, the restaurant was very full. We ordered The Big Breakfast and Avocado Toast, both came with coffee. The food was good, and we understand the wait time because of the busy day. The staff was very friendly and kind. A great place to enjoy a special moment with family.

（Google による翻訳）このお店のサービスと料理には本当に満足しました！フィッシュアンドチップスを注文したのですが、最初は少し火が通っていないように見えました。ウェイターに伝えると、とても親切にもう少し火を通すように提案してくれました。料理はあっという間に運ばれてきて、完璧でした！素晴らしいサービスのおかげで、最高の体験になりました。 （原文） Was really happy with the service and food at this spot! I ordered the fish and chips which looked a little under cooked at first. I told our waiter and he was super nice and offered to have it cooked longer. It came back out super quick and was perfect! The great service made my experience.

（Google による翻訳）ガスタウンにあるSix Acresを訪れましたが、全体的に良い経験でした。店内は少し狭めですが、居心地が良く活気のある雰囲気です。スタッフはフレンドリーで、サービスも驚くほど迅速でした。 ドリンクは美味しかったのですが、値段は高めでした。 料理に関しては、当たり外れが少しありました。イカは期待外れで、揚げ過ぎで塩辛すぎ、肉がほとんど入っていませんでした。シーフードというより、カリカリのフライドポテトを食べているような感じでした。ピザは生地は素晴らしかったのですが、トッピングが少しパサパサしていました。良い点としては、ロブスターロールは素晴らしく、風味豊かで丁寧に調理されていました。これは絶対にお勧めです。サーモンもとても美味しく、よく焼けていましたが、付け合わせの野菜は火が通っておらず、特に27ドルという価格を考えると物足りなさを感じました。 全体的に見て、いくつか目玉となる料理があり、雰囲気も素晴らしい、まずまずのお店ですが、いくつかの料理は改善の余地があると思います。 （原文） Visited Six Acres in Gastown and had a good overall experience. The space inside is a bit cramped, but it has a cozy, lively vibe. The staff were friendly and the service was impressively quick. The drinks were good but was on the pricey side. As for the food, it was a bit hit-or-miss. The calamari was a letdown, over-fried and overly salty, with barely any meat. It felt more like eating crunchy chips than seafood. The pizza had a great dough base, but was on the dry side in terms of toppings. On the brighter side, the lobster roll was excellent, flavorful and well prepared. Definitely recommend that one. The salmon was also very tasty and cooked well, though the vegetables on the side were undercooked and not quite enough, especially considering the $27 price tag. Overall, a decent spot with some standout items and a great atmosphere, but a few dishes could use refinement.

（Google による翻訳）おすすめです！最初から最後まで、サービスも店長も素晴らしかったです。料理は10点満点中10点。サーモンベネディクトは最高でした。フルブレックファーストも美味しかったです！ミモザとエスプレッソマティーニは最高に美味しかったです。清潔感はありましたが、私たちは屋外の席に座りました！雰囲気も最高でした！ （原文） Recommend!!! From initial service to the end, great serves and manager. Food 10/10, salmon benedict was wow. The full breakfast was good! Mimosa and espresso martini was soooo good. Pretty clean but we sat outside! Great vibe!

（Google による翻訳）6 Acresは最高！長いフライトの後、バンクーバー滞在中に6 Acresで食事をすることにしました！レストランは期待を裏切りませんでした！雰囲気も最高で、パティオで食事をしました。天気も最高でした。夫はピーナッツバタードリンクを注文し、すっかり気に入ってしまいました。注：底にサプライズが隠されていました。私はチキン入りグリーンを注文しましたが、最高でした！野菜とシードがたっぷりで、本当に美味しかったです！夫はフィッシュアンドチップスを注文し、ポテトチップスも追加しました。今これを書いている間も、タルタルソースのボウルを舐めています。全部美味しかったです！ （原文） 6 Acres is fabulous! After a long day of flying I was on a mission to eat at 6 Acres while visiting Vancouver!! The restaurant did not disappoint!! The environment is so fun. We ate on the patio, the weather was fabulous. Hubby ordered the peanut butter drink and fell in love. Note: hidden surprise in the bottom. I ordered the greens with chicken and it was superb!!! Filled with veggies and seeds it was a real delight! Hubs ordered the fish and chips and added on the pountine. He is licking the tartar sauce bowl as I write this. We loved it all!!!

（Google による翻訳）ペットフレンドリーな素敵なレストランです！うちの犬も外で一緒に座ってとても喜んでいました。スタッフの方々もとても親切で、水飲みボウルとおやつまでくれました。料理は出てくるのが早くて、味も最高でした。また必ず来ます。 （原文） Such a nice pet-friendly restaurant! My dog really enjoyed sitting outside with me. The staff were super friendly and even gave my dog a water bowl and some treats. The food came out fast and tasted amazing. I’d definitely come back.

（Google による翻訳）もしかしたら、8月17日は休みの日だったのかもしれません。もしかしたら、これがサンデーローストと呼ばれるものなのかもしれません。でも、サンデーローストという名目で、私たちが食べたものと食べなかったもの（夫と8歳の子供）の内訳をお伝えします。 ローストビーフ：焼きすぎた肉が3切れ。まるで電子レンジで温めたかのような味でした。食べかけの肉を電子レンジで温めた時の味、わかりますか？まさにそれです。 ヨークシャープディング：おそらく数日前に作って温め直したもので、ギリギリの状態で残っていました。 野菜：ええ、コメントはなしです。 グレイビー：ビストのグレイビーは、これに比べれば輝かしいスターです。 3人ともお腹いっぱい食べようとしましたが、食べきれませんでした。8割ほど残しました。 さらに驚いたのは、これが出てくるまで45分近く待たされたことです！ 30ドルでグランドスラムのローストビーフが食べられるなんて誰も期待してないだろうけど、マジでこれはヤバい。 なんでこんなにレビュー書くのに時間がかかったんだろう？インフルエンサーが、スライスパンに次ぐ最高のローストビーフみたいに宣伝してるのを見たばかりなのに。 （原文） Maybe we visited on an off day (Aug 17th) or maybe this is what people love to call a Sunday roast. But here’s a breakdown of what we had / did not have (husband and a 8 year old) in the name of a Sunday roast. Roast beef- 3 pieces of overdone meat which tasted like it was heated up in the microwave. You know the taste when you microwave a piece of half eaten piece of meat? Exactly that. Yorkshire pudding- likely made a few days before and heated up.It was just hanging by the thread. Vegetables- yah, no comments Gravy- Bisto’s gravy is a shinning star compared to this. All three of us tried to stuff our faces with as much as we could, but not edible . We left 80% of our food. What’s more surprising is, waited almost 45 minutes for this to come out! Hey no one’s expecting grand slam roast beef for $30, but seriously, this thing was criminal. Why did it take me this long to put in. Review? I just saw an influencer promoting their roast beef like the best thing after sliced bread.

メキシコ料理バル。サルサ系とセビチェの三種盛りが色々楽しめて前菜として良いが、トルティーヤチップス一皿しかつかないのは頂けない。シェア前提なのに明らかに足りない。ただ他の料理にかけるという食べ方もできますが。料理はややイマイチなものもありますがアルネアサダはウマイ　ブリトーがおすすめ。カクテルも良い。メニューがベトベトで汚れていたのはマイナス。

（Google による翻訳）ここの料理は最高でした！ドリンクも本当に美味しかったです。La Mezcaleriaはコマーシャル通りの最高のロケーションにあり、雰囲気も抜群です。料理と雰囲気は5/5ですが、残念ながらサービスがかなり悪かったです。そのため、総合評価は4/5に下げました。 残念ながら、ドリンクと料理を注文し、会計をもらうまでかなり待たされました。私たちが行った時は、それほど混んでいませんでした。 サービスの遅さを補って余りあるほど、料理は美味しかったです！ （原文） Food was phenomenal here! Drinks were really good too. La Mezcaleria has a great vibe located in a great spot on Commercial. Food and atmosphere get 5/5 but unfortunately the service was quite poor. This brought my overall rating down to 4/5. We unfortunately had to wait quite a while to order drinks, food and even get our bill. The place wasn't very busy when we were there. The food made up for the slow service though - it was delicious!

（Google による翻訳）ここの食事はまあまあです。提供される内容に対して、少し値段が高めです。レストランの雰囲気はいいですが、少し小さいので、大人数のグループには不向きです。私は 6 人で行ったので、チップは請求書に含まれていましたが、これは標準的な慣習なので問題ありません。しかし、サービスはまったく提供されていなかったので、その分チップを払わなければならなかったのは、ちょっと残念でした。 （原文） the food here is ok. its a bit on the pricey side for what you’re getting. the vibe of the restaurant is nice although a bit small so not great for large groups. i had a party of 6 so the tip was included in the bill which is fine as that’s standard practice but the service was nonexistent so having to tip for that was kinda meh.

（Google による翻訳）初めて来た時は写真を撮る機会がなかったのですが、 今回は撮ることができました！料理は本当に👏素晴らしかったです。味も抜群で、スタッフも素晴らしかったです。 本当におすすめです👌!!! （原文） The first time I came here I didnt get a chance to take photos. This time I did! The food was so 👏amazing. Flavors were remarkable and the staff were great. Highly recommend 👌!!!

（Google による翻訳）このレストラン、本当に大好きでした！少し古風な雰囲気で、無駄な装飾や偽善がなく、本当に素晴らしいです。スタッフの皆さんは素晴らしく温かく迎えてくれ、特にイヴァンさんはまさに紳士的！時間をかけて丁寧に説明してくれて、本当に美味しい料理を提案してくれました。本当に素晴らしかったです。お店の様子を動画に撮って、インスタグラムのリール動画としてシェアしています。一度だけでも、ぜひ一度訪れてみてください！ （原文） I absolutely loved this restaurant! It's got a slightly old-school vibe, no unnecessary frills or fakery, which I really appreciate. The staff are incredibly welcoming, especially Ivan—what a true gentleman! He took the time to explain everything to me and suggested an amazing dish that was genuinely superb. I even took a video of the place and I'm sharing it as a Reel on my Instagram. You seriously have to check this spot out, even if it's just for one visit!

（Google による翻訳）本物のメキシコの雰囲気に包まれ、お客様に「ここはまさにメキシコの居場所だ」と感じてもらえれば、もう成功です！極上のワカモレと完璧なマルガリータが加われば、お客様がこの店を選んだことがはっきりと分かります。 美しいロケーション、本格的で楽しい雰囲気。メニューにある他の料理もぜひ試しにまた来たいと思います！ （原文） When you can make a customer feel they’re in the right place, surrounded by real Mexican vibes, you’ve already won from the start! Add in some excellent guacamole and a perfect margarita, and it becomes clear that they made the right choice. Beautiful location, authentic and enjoyable atmosphere, we will definitely come back to try more dishes from the menu!

（Google による翻訳）友達に勧められました。料理はとても美味しく、新鮮な食材と素敵なスタッフ。ポソレ・ブランコは絶対に試すべきです。最高です！ このお店は雰囲気も雰囲気もとても良いので、絶対におすすめです。 （原文） Was recommended by a friend. Very good food, fresh ingredients and lovely staff. You definitely have to try their Pozole Blanco soup, It’s the best! I would definitely recommend this place, very good vibe and atmosphere.

（Google による翻訳）これまでに何度かここでブランチを（最高でした）、ディナーも一度（これも最高でした）食べましたが、このブランチは市内で*最高*の一つだと、いくら強調しても足りないくらいです。個性的でありながらバランスが良く、素晴らしい料理が揃っています。以前のブランチもどちらも最高でした。 今晩のディナーも最高でした。パティオは行き交う人々を観察するのにちょうど良かったです。母と私はピタパン、オリーブ🫒、ピスタチオ入りの季節のフムス、そして焦がしブリュッセル（これらは本当に最高に美味しかったです。パンをもっと頼んでこれだけで食事にしてもよかったくらいです）を堪能しました。フライドチキンは衣が絶妙で、独特の風味が素晴らしいです。このフライドチキンはブランチメニューで食べたことがあり、とても美味しかったので、これも以前から気になっていたメニューです😉😜 焦がしキャベツの風味の深さには本当に驚きました。とても美味しい一品です。 とにかく、ここは最高です💯 （原文） I've now had brunch a few times here (excellent) and dinner here once (also excellent) --- the brunch i can't stress this enough is one of *THE best* in the city. It's unique but balanced with some terrific offerings. Both experiences at brunch previously were terrific. Dinner this evening was great, as well. Patio was nice for people-watching. My mom and i really enjoyed the pita bread, olives 🫒 seasonal hummus with Pistachio, and charred brussels (these were soooo insanely good. I could have ordered more bread and made a meal of this on its own). The fried chicken is tasty, with great breading that has such a wonderful and unique flavor profile. Ive had this fried chicken on their brunch items and it's delicious, so this was already something i was looking out for 😉 😜 Totally surprised buy the charred cabbage and the depth of flavor there, too. Some very tasty bites. Anyways, this place is awesome 💯

（Google による翻訳）素敵な空間で、料理もとても美味しかったです。季節のフムスが特に気に入りました。今まで食べた中で一番美味しいと思いました！テイスティングメニューもとてもお得で、大人数のグループに最適です。 （原文） gorgeous space, and the food was so flavourful. i loved the seasonal hummus - i think it was the best i’ve ever had!! great value tasting menu as well. great for a bigger group.

（Google による翻訳）なんて素敵な場所でしょう！到着した瞬間から、スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。ウェブサイトにはイスラエル風の料理が紹介されていましたが、私は行ったことがないのですが、このお店はまさにその通りです。シャクシュカ、フムスディップ、フライドチキンをいただきました。妻が言うには、この3品はどれも風味豊かな街を思わせる味です。フムスに使われているチリ産のスモークパプリカの美味しさに、私たちはすっかり魅了されてしまいました。あまりの美味しさに、ブランド名を聞かざるを得ませんでした！妻はシュメールサマーカクテルも大絶賛でした🍹。シャクシュカは濃厚で、中に卵が2個入っていて、完璧に調理されていました。一つだけ残念な点があるとすれば、フムスにピタパンがもっと入っていた方が良かったことです。値段はレストランの食事としては普通でした。3品の料理とカクテル1杯、ソーダ1杯で100ドル。もし私のレビューが役に立ったなら、👍を付けてください。乾杯🍻 （原文） What a beautiful location! The staff were very friendly and accommodating from the minute we arrived. Their website says Israel inspired dishes, and although I've never been, this place really hits the mark. We tried the shakshuka, the hummus dip, and the fried chicken. All 3 dishes as my wife would say, brings you to flavor town. We couldn't get over how good this Chilean smoked paprika they used with the hummis. We had to ask the brand name it was so good! Also my wife really enjoyed the Sumerian Summer cocktail 🍹 The shakshuka was rich and had two eggs perfectly cooked inside. If I had one negative, it would be that I wished the hummus came with more of the pita. Price was normal for a dine-in restaurant. 3 dishes and q cocktail + a soda for $100. If my review helped, please leave me a 👍 Cheers 🍻

（Google による翻訳）失望感でいっぱいです。フェラフェルは信じられないほど硬くて乾燥していて、まるで石をかじっているようでした。 ナザレのホットチキンはとても乾燥していて、生地がとても硬くて、しばらく噛んだ後でも飲み込むのが困難でした。 この鶏肉を「熱い」と表示すべきではありません。 全然キックが無い。菊芋の唐揚げ…。 あなたが裁判官であり、写真がそのストーリーを伝えることができると思います。 トルココーヒーはまあまあのようですが、最初の一口はコーヒーのパワーと粉を飲んでいるように感じました。笑 （原文） Full of disappointmentsss. Felafel was so ridiculously hard and dried, it’s like biting a rock. Nazareth Hot Chicken was so dried and the batter was so hard and after chewing for while and I still had hard time to swallow. They shouldn’t label this chicken as HOT. No kick at all. Jerusalem Artichoke karaage…. You be the judge and I think pictures can tell its story. The Turkish coffee looks okay, the first sip I felt like I was drinking coffee power and grinds. lol

（Google による翻訳）揚げアーティチョークはおすすめです。ラム肉は8ピースで85ドルと少し高すぎました。もっと肉が欲しかったです。 あと、レストランでクレジットカード手数料が2ドルほど請求されていましたが、紙のレシートを受け取った後で初めて気づきました。 （原文） I recommend the deep fried artichoke. The lamb had 8 pieces for $85 was a little over priced. Wished had more meat for that price. Also the resturant charged some credit card processing fee of $2 ish on my bill, which was only noticed after I obtained a paper receipt.

（Google による翻訳）Plant Curious のクーポンを使って、Bogo ナスをいくつか購入しました。とても柔らかくて、丁寧に作られていました。それにトルコ コーヒーも頼みました。良い一日の始まりです! （原文） used our plant curious coupon to get some bogo eggplants and they were really tender and well made. got a turkish coffee to go with it as well. good start to our day!

（Google による翻訳）全体的に素敵なレストランで、スイカのサラダ、ザアタルフライ、コフタなど本当に美味しい料理がいくつかありました。メインにはオヒョウがいました。でも、チキンのテリーヌやクナファなど、私たちには合わなかったものもいくつかありました。しばらく試してみたかったので、デートの夜にここに行きました。全体的に、提供されるものに対してかなり高価だと感じましたが、ドリンクと雰囲気は良かったです（最後に間違った注文をしたのかもしれません）。最初にリストされているコースのためにまた行きたいと思いますが、デザートとメインのタンパク質は改善の余地があります。また、クレジットカードを使用したために最後に5ドル追加料金が請求されましたが、支払い後にしか気づかなかったので、少し欺瞞的でした。 （原文） Overall a nice restaurant, some really good dishes like the watermelon salad, za’atar fries and kofta and then for mains the lingcod. But also a few misses for us like the chicken terrine and the knafeh. Went here for a date night as we had been wanting to try it for some time. Overall found it to be quite expensive for what you receive in exchange, but the drinks and vibe were nice (maybe we ordered wrong at the end?) I would go back for the first courses listed but their desserts and main proteins need some work. Also an extra $5 applied to the bill at the end for using a credit card which wasn’t mentioned only saw it after paying so slightly deceptive there.

There was a surprise in our room for our room not being ready at check in. It was totally our fault for arriving early but they went above and beyond. The drinks next to the wine are ginger ale for the kids. So thoughtful. And the view from the Gold Lounge is the best in town. Perfect place for a summer staycation. Fairmont Pacific Rim takes customer service to the next level! Thoughtful touches like this is what keeps us coming back! チェックインが遅くなってしまい、ホテルからのお詫び。私達が速く着いてしまったのに申し訳ない！ ワインと一緒に子供のジンジャーエールも有り感動した。 こう言った気配りが好きでリピしてます。

バンクーバーのホテルの中ではすばらしいホテルの一つです。 眺めもハーバーの景色は素晴らしい。 スタッフの質も語るまでもありません

泊まった事はありませんが一階のcafeを良く利用しました コロナで長く行ってません

かなりハイセンスなホテルです。

（Google による翻訳）フェアモント・パシフィック・リムでの3泊の滞在は、全てが最高でした！本当に美しく、運営も素晴らしいホテルです！ホテルで接したスタッフ全員が、とてもプロフェッショナルで、フレンドリーで、親切でした。ハウスキーピングも10点満点中10点です。直接お会いしたスタッフの方々も、皆、明らかに一流でした。まさに、あらゆる面で別次元のおもてなしです。お客様として、心から大切にされていると感じました。贅沢な滞在でしたが、とてもお得に過ごせたと感じました！無料のカーサービスから、素晴らしいプールサイドのサービスまで、この宿の全てが最高でした。またすぐに訪れるのが待ちきれません！ （原文） I loved everything about my 3 night stay at The Fairmont Pacific Rim! What a beautiful and well run hotel! Every person I interacted with at the hotel was so professional, so friendly and so accommodating. 10/10 for housekeeping and all of the staff that I didn't meet directly, but are obviously at the top of their game as well. Truly next level hospitality in every way. I felt totally valued as a customer and I even though staying here was a splurge for me, I felt like I got a great deal! From the complimentary car service to the excellent poolside service, I just loved everything about this place. I can't wait to go back!

（Google による翻訳）到着した瞬間から、ドアマンとバレーパーキングのスタッフはとても歓迎してくれ、喜んでお手伝いしてくれました。チェックインもとても簡単で、またしてもとても親切でした。まるで自分の家に帰ってきたような気分でした。美しい部屋からは、素晴らしい海辺の景色を眺めることができました。日曜日のボタニストでのブランチは格別で、カクテルを楽しみながら、日曜日の夜には伝統的なメキシコのダンサーとシンガーのパフォーマンスを堪能しました。もうすぐまた訪れるのが待ち遠しいです。 （原文） From the moment we arrived, the doormen/valets were so welcoming and eager to assist. Check-in was so easy and again very welcoming. It felt like we had arrived at home. We had a beautiful room with an amazing view out over the water. Brunch at Botanist on Sunday was exceptional, and we loved enjoying cocktails and the traditional Mexican dancers and singer on Sunday night. We already can't wait to come back again soon.

（Google による翻訳）寒くてどんよりとした日曜日、夫と私はフェアモント パシフィック リムに宿泊し、心温まる「二人だけの時間」を過ごしました。このホテルのクオリティの高さは既に知っていましたが、スタッフの温かさと心からのおもてなしには感動しました。 フロントデスクで素晴らしいおもてなしをしてくださったペギーさんに心から感謝いたします。彼女は私たちに心から関心を示し、チェックイン時には私たちの結婚式のビデオを見てくださるなど、本当に大切にされていると感じました。高層階の美しい海の景色を望むお部屋にアップグレードしていただき、大変嬉しく思いました。お部屋は完璧に清潔で、心遣いが行き届いていました。ハウスキーピングチームの素晴らしい仕事ぶりには感謝の気持ちでいっぱいです！ ホテルの施設を散策した後、部屋に戻るとペギーさんから素敵な花束が届いていました。心遣いに、私たちは心から特別な気持ちになり、感動しました。 メインレストランは閉まっていましたが、ロビーラウンジでゆったりとディナーを楽しみました。こちらも素晴らしい体験でした。私たちが出会ったすべてのスタッフは温かく、プロフェッショナルで、そして丁寧な対応をしてくれました。この贅沢なホテルで過ごした思い出は、本当に素晴らしいものになりました。 また訪れるのが待ちきれません！ （原文） My husband and I stayed at the Fairmont Pacific Rim for a cozy “us” moment on a cold and gloomy Sunday. I already knew the caliber of this hotel, but I was still wowed by the team’s warmth and genuine hospitality. A special thank you to Peggy for her wonderful welcome at the front desk. She showed such genuine interest in us—even taking the time to watch our wedding video during check-in—which truly made us feel valued. We were delighted to be upgraded to a high-floor room with a beautiful water view. The room was impeccably clean and thoughtfully appointed—kudos to the housekeeping team for their excellent work! After exploring the hotel’s facilities, we returned to find a lovely bouquet of flowers in our room from Peggy. It was such a thoughtful gesture that made us feel incredibly special and touched. Although the main restaurant was closed, we enjoyed a relaxing dinner at the Lobby Lounge, which was an equally wonderful experience. Every staff member we met was warm, professional, and attentive—leaving us with a truly pleasant memory of this luxurious property. We can’t wait to return!

（Google による翻訳）このバーが大好きです。美味しいカクテルと料理が楽しめる最高の場所です。以前、9人のパーティーや少人数のグループで行ったことがありますが、どれも素晴らしい体験でした。しばらく行っていませんが、数ヶ月ごとにメニューが新しくなっているんです。私のお気に入りの「A Muse of Fire」は最高でした😱😱😱* (*ちなみに、似たようなものを再現できるのは分かっていますが、「あの人」にはなりたくなかったので、新しいカクテルを試すことにしました)。最初のカクテルの方が2杯目より少し好きでした（でも、Etherにはチップスが付いていて、数杯飲んだ後に嬉しいアイデアでした）。 （原文） I love this bar. It's a great place for great cocktails and food. I've previously been part of a party of 9 and in some smaller groups as well and have had great experiences. I haven't been in quite some time and they refresh the menu every few months --- my beloved A Muse of Fire was gonzo 😱😱😱* (*btw I know they could recreate something similar but I didn't want to be 'that guy' -- prompting me to try some new ones). I liked the first cocktail a bit better than the 2nd (but also... the Ether came with chips which were a welcome idea a few drinks in.)

（Google による翻訳）ワトソンの中二階で30名規模の小規模パーティーを開催しました。サービスは10点満点中10点、料理もドリンクもいつものように素晴らしく、皆が素晴らしい時間を過ごせました。マイクとショーンはイベントのコーディネートをスムーズに進めてくれて、料金もとてもリーズナブルでした。今後のイベント開催には、ワトソンを強くお勧めします。 （原文） I had a small party of 30 hosted on the mezzanine at the Watson. Service was 10/10, food was great, drinks were great as usual, and everyone had an amazing time. Mike and Sean were easy to work with to coordinate the event, and the price was very reasonable. I strongly recommend the Watson for any future events.

（Google による翻訳）素晴らしいお店です！休暇の初めに初めて訪れ、カクテルを堪能しました。とにかく美味しかったです！ オーナーのジョーダンさんは仕事に情熱を注いでいて、私たちが試したカクテルの一つ一つにそれが表れていました！ バイソンの肉もおすすめ。今まで食べた中で一番美味しいです！ とにかく、あらゆる面で素晴らしい体験でした。次回バンクーバーに来たら、また必ず来ます。 （原文） Établissement incroyable ! Nous sommes venu une première fois au début de nos vacances afin de découvrir leurs Cocktails. Tout simplement délicieux ! Jordan , le propriétaire des lieux est un passionné et cela se ressent dans chacun des cocktails que nous avons eu la chance d’essayer ! Nous recommandons également leur viande de bison , une des meilleures viande que nous avons eu l’occasion de goûter! Pour résumer, ce fut une expérience exceptionnelle à tout les égards et nous y retournerons lors de notre prochain séjour à Vancouver.

（Google による翻訳）カクテルは、味と香りの点で真の体験です。既成概念にとらわれずに、ぜひお試しください！ありがとうございます。 内装、大きな鏡が気に入りました。 モダンな音楽をありがとうございます！ 正直に言って、ワトソンズは素晴らしい驚きでした。スタッフはとてもフレンドリーです！ バンクーバーでの素晴らしい夜をありがとうございました！ （原文） Cocktails, c’est une véritable expérience en therme de goûts et saveurs. Sortir des sentiers battus! Merci Décoration, j’adore le grand miroir. Musique moderne merci! Franchement le Watson est une très belle surprise. Équipe très agréable! Merci pour cette belle soirée à Vancouver!

（Google による翻訳）美しい子羊足のロースト！とても美味しいヨークシャープディングも（バンクーバーでは珍しい） 夏には素敵なパティオですが、私は上の階に座りました。細部までこだわった装飾と素晴らしいカクテル。必ず戻ってきます！ 👌 （原文） Beautiful lamb leg roast! Seriously good Yorkshire pudding too (a rare find in Vancouver) Nice patio for summer but I sat upstairs. Lots of attention to detail in the decor and a great cocktail. Will be back for sure! 👌

（Google による翻訳）ハッピーアワーに訪れ、ワトソンカクテル（11ドル）を注文しました。悪くありませんでした。ネグローニに似た味でした。マルゲリータ（11ドル）の方が美味しかったです。 ラムのトスターダ（1個8ドル）は塩気が強すぎました。底のタコスシェルはサクサクで美味しかったのですが、ラム肉はとにかく塩辛くて、1つも食べられませんでした。甘いチャツネか何かを加えてバランスを取るか、塩分をかなり減らした方が良いでしょう。とはいえ、ラムの風味は十分に感じられました。 ニンジンはまあまあでした。もう少し柔らかければ良かったと思います。フムスとニンジンをうまく調和させる要素が欠けているように感じました。まるでピースが欠けたパズルのようでした。 サービスは問題なく、雰囲気も良く、ゆったりとくつろげました。 （原文） We came for happy hour and got the Watson cocktail ($11) which was not bad. Tasted similar to a Negroni. Margherita ($11) was the better of the two. The lamb tostadas ($8 each) were SO SALTY. Crispy taco shell on the bottom was nice and crispy but the lamb was just so salty. We couldn't finish one of them. They either need to add some kind of sweet chutney to balance it off or really reduce the salt content in it. There was a good amount of lamb flavour from the dish though The carrots were okay. Could have been a bit softer. I felt like the dish was missing to tie the hummus and the carrots together. It felt like a puzzle with a missing piece. Service was fine and the atmosphere was nice and laid back

（Google による翻訳）ザ・ワトソンは本当に素晴らしい場所です！内装も雰囲気も本当に素敵で、温かみがあって親密な雰囲気で、夜のお出かけにぴったりです。私たちが試した料理はどれも美味しく、特にハリッサキャロット、チリパルメザンポテト、そしてグリルタコが絶品でした。ル・ショクニンも最高で、木曜日の夜に飲んだマイタイはバンクーバーで今まで飲んだ中で一番美味しかったです。ジョーダンと彼のチームは素晴らしく、フレンドリーで気配りがあり、私たちの滞在をさらに素晴らしいものにしてくれました。また行くのが待ちきれません！ （原文） The Watson is such an amazing spot! The interior and atmosphere are absolutely lovely, warm, intimate, and perfect for a night out. Every dish we tried was delicious, especially the harissa carrots, chili Parmesan potatoes, and grilled octopus. The Le Shokunin was incredible, and the Mai Tai I had on Thursday night was one of the best I’ve had in Vancouver. Jordan and his team are amazing, friendly, attentive, and make the whole experience even better. Can’t wait to go back!

（Google による翻訳）本当に素晴らしいワインバーです！ この店には素晴らしいワインセレクションがあり、どんな好みにも合うものが見つかります。料理は種類豊富で本当に美味しく、新鮮な食材を使っていて、量も完璧でした。パンとバターさえも最高でした！お子様連れや犬連れでも歓迎されているので、さらに楽しい時間を過ごせました。また必ず来ます！ （原文） An absolute gem of a wine bar! This place has an incredible wine selection — truly something for every taste. The food was diverse and absolutely delicious, made with fresh ingredients and served in perfect portions. Even the bread and butter were outstanding! It’s also kid- and dog-friendly, which made the experience even more enjoyable. We’ll definitely be coming back!

（Google による翻訳）この場所が大好きなので、必ず戻ってきます！ サービスは素晴らしかったです。私たちは外で少し待たなければなりませんでしたが、待っている間に毛布、ポップコーン、飲み物を持ってきてくれました。 食べ物はユニークでした。物事に独自のひねりを加えており、どの料理も何か新しいもの、特別なひねり、またはこれまで試したことのない組み合わせをもたらしました。ムール貝、エンチーブ、エンドウ豆のパスタを手に入れました。ポップコーンさえも衝撃的でした！ （原文） Love this spot and will definitely come back! Service was amazing: we had to wait outside for a bit and they brought blankets, popcorns, and some drinks for us while we waited. Food was unique: they have their own spin on things and every single dish brought something new, a special twist or a mix I haven’t tried before. We got the mussels, the enchives, and the pasta with peas. Even the popcorn was mind-blowing!

（Google による翻訳）6人でディア・ガスでディナーを楽しみましたが、すべてが完璧でした。料理は驚くほど美味しく、風味豊かで、独創的で、美しく仕上げられていました。夫と私はヴィーガンなのですが、シェフは私たちの要望に応えてくれ、まるで後付けのようには感じさせませんでした。正直言って、テーブルでいただいた料理の中で一番美味しいものをいくつかいただきました。 ワインリストも素晴らしく、ウェイターはワインについて熟知していました。ワインとの組み合わせを本当によく教えてくれて、料理をさらに美味しくしてくれました。これはどこでも受けられるものではありません。 落ち着いた雰囲気、素晴らしい料理、素晴らしいワイン、そして行き届いたサービス。10点満点です。また来たいです。 （原文） Had dinner at Dear Gus with a group of six, and everything about it was spot-on. The food was unreal — flavorful, creative, and beautifully done. My husband and I are vegan, and the chef went out of their way to accommodate us without making it feel like an afterthought. We honestly had some of the best dishes at the table. The wine list is excellent, and our server knew everything about it. They gave genuinely helpful pairing recs that actually made the food even better — not something you get everywhere. Chill vibe, amazing food, great wine, and thoughtful service. 10/10 would come back.

（Google による翻訳）すごく居心地の良い小さなお店です！雰囲気はすごく親密で、サービスは本当に素晴らしかったです。席に戻るようにというメッセージを忘れてしまい、遅れて到着してしまったのですが、スタッフの方々は本当に親切で、最初は外の席に案内してくれて、空席が出た途端に店内へ案内してくれました。 料理は新鮮で本当に美味しかったです。どれも明るく夏らしく、全体の雰囲気を盛り上げていました。通りに面しているにもかかわらず、驚くほど静かで、友達とゆっくりおしゃべりするのに最適な場所です。 絶対にまた行きたいです！ （原文） Such a cozy little spot! The vibe is super intimate, and the service was honestly amazing. We missed the text to come back for our table and showed up late, but the staff was really accommodating—they gave us a spot outside to start, then moved us indoors as soon as something opened up. The food was fresh and seriously tasty. Everything looked bright and summery, which added to the whole vibe. Even though it’s on a street, it was surprisingly quiet—a perfect place to chill and catch up with friends. Would definitely go back!

（Google による翻訳）素敵な場所でした。素晴らしい料理、素晴らしいワインリスト、フレンドリーで丁寧なサービス、そして素晴らしい雰囲気。全てが最高に楽しかったので、必ずまた来ます。 （原文） What a lovely spot. Fantastic food, excellent wine list, friendly attentive service and a great atmosphere. I thoroughly enjoyed everything and will definitely be back.

（Google による翻訳）オンラインで多くの絶賛のレビューを聞いて、Dear Gusを試すのを楽しみにしていましたが、残念ながらかなりがっかりしてしまい、二度と再訪はしないし、友人や家族にも勧めないと決めました。 料理自体はまあまあでした。ムール貝はまずまず美味しかったのですが、エビは風味が足りず、豚バラ肉のグレーズは甘酸っぱさが強すぎました。注文しようとしたワインが2種類も品切れだったのも残念でした。ワイングラスが何度も空のまま放置されたままになっていました。 サービスは非常に遅く、何度もスタッフに声をかけなければなりませんでした。従業員だけでなく、シェフでさえ、他の客の対応をする代わりに、友人とテーブルで話しているのが目につきました。私たちはまるで無視されているように感じました。私たちの観察からすると、オーナー、スタッフ、またはシェフを知っていれば、もっと良い体験ができるだろうと思いました。これは、何度も観察し、他の常連客と話し合った結果です。 Dear Gusは待ち時間がかなり長いので、行く場合は予約をお勧めします。ただし、4名以上の予約しか受け付けていないため、私たちは予約できませんでした。全体的に見て、土曜日の夜に残念な体験でした。 （原文） We were excited to try Dear Gus after hearing so many rave reviews online, but we were left quite disappointed and agreed we would never return or recommend it to our friends or family. The food itself was just okay. The mussels were a delicious start, but the prawns were lacking flavor and the pork belly glaze was overwhelmingly sweet and tangy. We were also disappointed that two of the wines we tried to order were out of stock. Our wine glasses were repeatedly left empty for an extended period of time. We felt the service was quite slow and had to get the attention of the staff several times. We noticed that workers and even the chef were sitting at tables with friends talking instead of attending to other guests. We felt quite neglected, and based on our observations, it seemed that if you knew the owner, staff, or chef, you would have a much better experience. This would be based on multiple observations and also discussions with other patrons. Since the wait at Dear Gus is quite long, I would recommend making a reservation if you decide to go, although we were unable to since they only take reservations for parties of four or more. All in all, it was a disappointing experience for us on a Saturday night.

（Google による翻訳）こぢんまりとした空間と素晴らしいメニューですが、素晴らしいスタッフによる料理とサービスが素晴らしいです。注文したものはどれも美味しく、ワインの提案も本当にありがたかったです。 パンは完璧で、アンチョビは格別でした。 （原文） Small space + menu with a rockstar staff that delivers on food and service. We loved everything we ordered and really appreciated the wine suggestions. Their bread is perfect. The anchovies were something special.

（Google による翻訳）可愛らしいバーで、季節のワインと相性の良いワインセレクションが楽しめます。中はちょっと蒸し暑いですが、屋外席も素敵でした。少し値段は高めですが、訪れる価値は十分あります！ （原文） Cute bar and good wine selection with seasonal pairings. Had lovely outdoor seating though inside can be stuffy. A bit pricey but worth the experience!

（Google による翻訳）初めてこのお店を利用しましたが、パティオが気に入りました！少し風が強かったものの、それほど混雑しておらず、とても居心地が良かったです。スタッフはとてもフレンドリーでした！シェフは交代制で、私たちはセビーチェを注文しました。味は普通でしたが、雰囲気がそれを補って余りあるほどでした。ぜひまた来て、他の料理も試してみたいです！総合評価9/10🤍 （原文） First time trying this place — loved the patio! The area wasn’t too busy, super cozy even though it was a bit windy. The staff were really friendly! The chef rotates, and we got the ceviche — it was okay, but the vibe totally made up for it. Would definitely come back to try more food! Overall 9/10 🤍

（Google による翻訳）クリスチャンシェフのメニューを求めてBar Tartareに行きました。メニューにそれぞれ1つずつありました。素晴らしい味わい、特にパテ・アン・クルート、牛肉のタルタル、豚肉と海老の団子。場所はいっぱいだったので、サービスは少し圧倒されました。 （原文） Went to Bar Tartare for Chef Christian's menu. Had one of each on the menu. Amazing flavours, especially the pate en croute, beef tartare, and the pork + spot prawn dumpling. The place was full so service was a bit overwhelmed.

（Google による翻訳）ユニークな料理と厳選されたワインの組み合わせがお好きなら、Bar Tartare は外せません！ 友人と夕食（パート2）に訪れたのは、ちょうど帰ってきたばかりの地元のレストランからのおすすめだったのですが、ここはバンクーバー旅行で一番のお気に入りのレストランになりました。 ホタテのクルードと天ぷらのヒラタケ（どちらも最高でした）をシェアし、Reflexionのボトルをいただきました。どれも絶妙なバランスで美味しかったです。このワインがあまりにも気に入ったので、2日後にもう1本買ってAirbnbで楽しみました。ワイン選びを手伝ってくれたスタッフのウォレスさんには感謝です。彼女はワインの品揃えにとても詳しいので、ぜひおすすめを聞いてみてください。 Bar Tartare、ありがとうございました💜 （原文） If you enjoy unique food with thoughtful wine pairings look no further than Bar Tartare! My good friend and I wondered over for dinner (part 2) after a recommendation from another local restaurant we had just come from, and it became our favorite restaurant on our Vancouver trip. We shared the scallop crudo and tempura oyster mushrooms (both were awesome) and a bottle of Reflexion. They all complimented each other perfectly. We loved the bottle of wine so much that we picked up another two days later to enjoy back at our Airbnb. Shout out to Wallace (part of their staff) who helped us choose - she is so knowledgeable about their wine offerings - don’t hesitate to ask her for a recommendation. Thank you Bar Tartare 💜

（Google による翻訳）メロンのクルードは特に素晴らしく、ハラペーニョ、バジル、コリアンダーオイル、フェンネルの花粉を練り込んだカンタロープメロンは、新鮮でユニークな味わいでした。ピーナッツチリクランチとバジルを添えたラディッシュのトンナートも同様に美味しく、風味と食感が重層的に感じられました。ワインとのペアリングも素晴らしく、全てを完璧に引き立てていました。強くお勧めします！ （原文） The melon crudo was a standout the compressed cantaloupe with jalapeño, basil, coriander oil, and fennel pollen was so fresh and unique. The radish tonnato with peanut chili crunch and basil was equally delicious, layered with flavor and texture. The wine pairing was excellent and really brought everything together. Highly recommend!

（Google による翻訳）ここしばらく通っていますが、いつも素晴らしい体験をしています。おそらくこの街で最高のナチュラルワインセレクションと素晴らしいサービスが魅力です。しかし、最近、コミュニケーションにおけるプロ意識の欠如に失望しました。誕生日に大人数での予約をしようと、ウェブサイトに記載されている通りメールを送りました。しかし、数日待っても返事がありませんでした。皆、最終的なプランと場所を知りたかったので、最後の手段としてInstagramでダイレクトメッセージを送り、大人数での予約についてメールで質問した経緯と、私たちの予約が可能かどうかを伝えました。数時間後、返信は「申し訳ございません。その週末は満室です」というものでした。メールで返信できなかったことに対する謝罪や説明は一切ありませんでした（大人数での予約に関するウェブサイトの記載）。この場合、メールが正式な、あるいはプロフェッショナルなコミュニケーション方法であるはずです。少なくともこのような状況では、Instagramのダイレクトメッセージを主なコミュニケーション手段や情報源として頼るべきではないと思います。彼らの温かみと説明の欠如に私はかなりうんざりしました（使わないのなら、ウェブサイトからメールアドレスを削除した方がいいかもしれませんね）。その間に私は他の2軒のレストラン/バーに連絡を取りましたが、彼らは親切にメールで返信してくれて、チップやメニューなどの情報を提供してくれました。もし彼らが満席かどうか（あるいはそうでないかどうか）をメールで知らせてくれたなら、私はもっと早く別の場所に決めていたかもしれません。この店は美味しいワインと様々なシェフが腕を振るうところが本当に好きで、一番の候補だったのですが、誕生日に大人数のグループで予約しようとした今回の経験で嫌になってしまい、今後大人数のグループ予約ではおそらくまた利用しないでしょう。 （原文） I’ve been coming here for some time now and have always had a great experience. Probably one of the best natural wine selections in this city with great service. Unfortunately I was dismayed by the lack of professionalism in communication recently. I was trying to book a larger group here for my birthday and emailed them as noted on their website. I waited a few days and never heard back. As we were all wanting to know the finalized plan and location and as a last attempt, I tried DMing them on Instagram, letting them know how I tried emailing with questions on larger group and if they could accommodate us. They responded back after a few hours with ‘sorry, we’re all booked that weekend.’ No apology or explanation on not getting back via email (stated in their website for large group resos), which I would think would be the official / professional mode of communication in this case. I don’t think people should rely on IG DM as the main source of communication / information, at least in this situation. I was rather turned off from their lack of warmness and explanation (maybe take the email off their website if they’re not going to use it?). During that time I had reached out to two other restaurant / bars and they did get back via email with friendliness and provided information on gratuities, menu, etc. If they had just emailed me back letting me know they were fully booked (or not), I could have committed to another place sooner. It’s unfortunate as I still really like this place for good wine and the feature of different chefs and they were my top choice, but this recent experience with trying to book for a larger group for my birthday turned me off and I probably wont try again in the future for a larger group booking.

（Google による翻訳）夜寝る前に何度かここに来ました。ワインのセレクションも豊富で、迷っている時にも知識豊富なスタッフがおすすめを教えてくれます。最近はGary’sとのポップアップコラボで行きましたが、料理は最高でした。 （原文） I’ve come here a couple times for a good night caps. They have a wide range of wine selections and they’re knowledgeable in what to suggest if you’re indecisive. I went recently for their pop up collab with Gary’s and the food was amazing.

（Google による翻訳）雰囲気から完璧に作られたカクテルまで、ここのすべてが素晴らしいです。創造性と細心の注意を払って調合を行っているバーテンダーは素晴らしく、完璧にバランスのとれたカクテルを作るために使用するテクニックを説明してくれました。 2回戻ってきました、そしてまた戻ってきます！ （原文） Everything here is great, from the athmosphere to the perfectly crafted cocktails. So much creativity and care put into their concoctions, bartenders are great and explained the techniques they use to create perfectly balanced cocktails. Been back twice and will be back again!

（Google による翻訳）神秘的でありながら冷たい雰囲気を持つ、とてもクールなカクテルバーです。ドリンクはとてもユニークで美味しく、スタッフはとてもフレンドリーでした。私たちはバーテンダーにメニュー以外のカクテルを考案してくれるように頼みました。そして彼は喜んでそうしてくれました。 唯一欠けていたのは、より充実した食事メニューでした。小さなスナックしか入っていませんでしたが、もっと大きな食事があれば素晴らしいと思います。 （原文） A super cool cocktail bar with an almost mysterious but chill vibe to it. The drinks were super unique and tasty and the staff was very friendly. We asked the bartender to invent some off the menu cocktails for us and he was happy to do so! The only thing missing was a more robust food menu. It only contained small snacks but it would be great if they had some bigger meals.

（Google による翻訳）市内最高のバーの 1 つで、メスカルとメキシコの蒸留酒をベースにした厳選されたカクテルリストが揃っています。素晴らしい深夜の雰囲気。飲み物が大好きです。 （原文） One of the best bars in the city, a well curated cocktail list that is based on mezcal and Mexican spirits. Great late night vibes. Love the drinks.

（Google による翻訳）2023 年 10 月 飲み物を飲みにこの場所にお立ち寄りください。素晴らしい雰囲気！素晴らしいロケーションととてもフレンドリーなスタッフ。私たちはカクテルをいくつか注文しました。写真に写っているのは数字のウノです。残念ながら、私たち全員がこの飲み物のファンではありませんでした。バーテンダーはそれを持ち帰り、調整して私たちに返してくれました。私たちはそれらを飲みましたが、楽しめませんでした。メニューの他の飲み物を試しに必ず戻ってきます。 場所は比較的小さいですが、素晴らしい雰囲気があり、メニューはとても魅力的です。間違いなくもう一度試してみます。 （原文） Oct 2023 Stop by this place to have a few drinks. Great atmosphere! Great location and very friendly staff. We ordered a few cocktails. The one in the picture is numeral Uno. Unfortunately all of us were not fans of this drink. The bartender was nice enough to take it back and make adjustments to them and give them back to us. We did drink them, however we did not enjoy them. Will definitely come back to try other drinks on the menu. The place is relatively small but it has a great atmosphere and the menu looks very appealing. Will definitely be trying it again.

（Google による翻訳）本当に素敵なカクテルです。バンクーバーでしっかりとしたメニューを備えたおいしいカクテルバーを見つけるのは困難です。親密な雰囲気も。 （原文） Really nice cocktails. Hard to find good cocktail bars in Vancouver with a solid menu. Intimate atmosphere as well.

（Google による翻訳）私はこのバーの雰囲気を本当に楽しみました。素晴らしい音楽。スペースは限られていますが、大丈夫です。スタッフ全員がとてもフレンドリーで歓迎してくれます。次回バンクーバーに行くときはぜひここに来たいです （原文） I really enjoyed the vibes of this bar. Great music. Space is limited but that’s ok. The whole staff is quite friendly and welcoming. Would love to be here when I’m next in Vancouver

（Google による翻訳）ドリンク、雰囲気、そしてサービスが最高でした。エフェさんは時間をかけてメニューを丁寧に説明してくれました。メニューにはユニークな食材がたくさん使われており（多くは自家製です）、それぞれに合うものを勧めてくれました。みんな本当に美味しくいただきました。私はアランダスを注文しましたが、その滑らかさと風味の豊かさに驚きました。間違いなく、この夜の一番のお気に入りスポットでした！常に新しいドリンクの開発とメニューのアップデートに取り組んでいるとのことだったので、また必ず訪れて、もっと色々なドリンクを試してみたいと思います。 （原文） Incredible drinks, vibe and service. Efe took his time to walk our group through the menu which has a lot of unique ingredients (many of which are house made) and recommend something for each of us. We all really enjoyed our drinks — I got the Arandas and was amazed at how smooth and flavourful it was. This was hands down my favourite spot of the night! We were told they are always working on experimenting with new drinks and updating the menu so I will definitely be back to try more.

（Google による翻訳）Brix and Mortarでの素晴らしいディナー体験 Brix and Mortarで素晴らしいディナーを楽しみました。雰囲気はまさに素晴らしく、魅力的で居心地が良く、エレガントで、特別な夜にぴったりでした。サービスは夜を通してフレンドリーで丁寧でした。 注文した料理はどれも新鮮で風味豊か、そして美しく盛り付けられていました。メインディッシュは完璧に調理され、デザートは食事の締めくくりにぴったりでした。 素晴らしい料理、プロフェッショナルなサービス、そして素敵な雰囲気で、思い出に残るダイニング体験をお探しなら、この場所を強くお勧めします。 （原文） Amazing Dinner Experience at Brix and Mortar We had a wonderful dinner at Brix and Mortar. The atmosphere was absolutely beautiful—charming, cozy, and elegant, making it perfect for a special evening. The service was friendly and attentive throughout the night. Every dish we ordered was fresh, flavorful, and beautifully presented. The mains were cooked perfectly, and the desserts were a great finish to the meal. Highly recommend this place if you’re looking for a memorable dining experience with great food, professional service, and a lovely ambiance.

（Google による翻訳）夫と私は1週間ほど前にブリックスで結婚式を挙げました。最高の式典となりました！挙式と披露宴を同じ夜に行いましたが、これ以上ないほど素晴らしいものでした。会場の雰囲気は魔法のようで、スタッフの方々は素晴らしく、ジェンと彼女のチームはあらゆることを考えてくれました。計画段階からのサポートは抜群で、メニュー、タイムライン、席順、装飾など、あらゆる細部まで丁寧に決めてくれました。 結婚式の間も後も、ゲストの方々から、すべてがスムーズに進んだこと、会場の美しさ、料理の美味しさ、そしてサービスの素晴らしさについて、たくさんのお褒めの言葉をいただきました。ブリックスは素晴らしいDJとフォトグラファーを紹介してくれました。 ジェン、デイビッド、ジェイミー、ウェイド、ジェイコブ、ジャーメイン、ホビー、コーリー、そしてシャウナ、私たちの結婚式を最高の日にしてくれて本当にありがとう。皆さんは私たちを心からサポートし、特別な気持ちにさせてくれて、本当に感謝しています。 小規模な結婚式を希望している人、結婚式の計画に不安を感じている人、そして本当に誰にでも強くお勧めします!! （原文） My husband and I got married at Brix just over a week ago, and we had the most amazing celebration! We had our ceremony and reception all in one evening, and it could not have gone better. The atmosphere was magical, the staff were amazing, and Jenn and her team thought of everything! Their support throughout the process of planning was unmatched. They helped me figure out every detail, from the menu, to the timeline, to seating, decor etc. I got so many compliments from guests during and after our wedding about how smoothly everything went, how beautiful the venue was, how delicious the food was and how great the service was. Brix also recommended an amazing DJ and photographer. Thank you so much Jenn, David, Jaimie, Wade, Jacob, Germain, Hobee, Corey and Shauna for making our wedding the most incredible day. You all put so much care and effort into supporting us and making us feel so special! Highly recommend to anyone looking for a smaller wedding, and who is intimidated by the process of wedding planning - and truly anyone at all!!

（Google による翻訳）雰囲気がとても可愛くて、デザインも素敵でした！土曜日の夜に訪れたにもかかわらず、とても静かでした。テラス席を予約するのは大変そうに聞こえますが、他にテーブルが一つしか空いていなかったので、夜はそれほど賑やかではありませんでした。ウェイトレスはワインの知識が豊富で、料理の選択肢は限られていましたが、安心して食べられるものでした。 （原文） The atmosphere was very cute and the design was well done! It was extremely quiet, even though we visited on a Saturday night. Although they make it sound like a big deal to book the terrace, it was only one other table that didn’t make the night feel lively. The waitress had a great wine knowledge, and the food options were limited but safe choices.

（Google による翻訳）全体的に悪くない経験だったので、このレビューを書くかどうか迷いました。料理は美味しく新鮮で、ジューシーで美味しいチキン料理と、本日のスープであるタイ風ココナッツスープをいただきました。驚くほど美味しかったです。温かいフォカッチャも美味しかったのですが、少し焼き過ぎていて苦みがありました。 サービスはフレンドリーで丁寧でしたが、時々少しやり過ぎなところもありました。唯一残念だったのは、私たちが誕生日のお祝いで来店したことです（私の誕生日ではありません）。予約時と到着時にその旨を伝えました。お祝いの言葉は嬉しかったのですが、多くのレストランでよくあるような、最後にちょっとしたサプライズやデザートのサービスはありませんでした。大したことではありませんが、サプライズがあるかもしれないと伝えていたので、少し気まずい思いをしました。 全体的に料理とサービスは良かったのですが、また来たいと思うほど印象に残る体験ではありませんでした。とはいえ、悪くはなく、普通といったところです。 （原文） I debated whether to write this review because overall my experience wasn’t bad. The food was tasty and fresh, I had the chicken dish, which was juicy and delicious, and the soup of the day, a Thai-style coconut soup that was surprisingly good. The warm focaccia was great too, though slightly over-grilled with some bitter spots. Service was friendly and attentive, maybe a bit too much at times. The only thing that threw me off was that we were there for a birthday celebration (not mine), which I mentioned in the reservation and again on arrival. They congratulated us, which was nice, but there was no small gesture or complimentary dessert at the end, something most restaurants usually do. Not a big deal, but it felt a little awkward since I’d mentioned there might be a surprise. Overall, the food and service were good, but the experience didn’t stand out enough for me to return. Still, it wasn’t bad, just neutral.

（Google による翻訳）先日、ブリックス・アンド・モルタルを訪れました。雰囲気は素晴らしく、居心地が良く、エレガントで、デートの夜にぴったりでした。パティオのテーブルを予約しましたが、本当に素敵な雰囲気でした。料理は美味しく、美しく盛り付けられていて、味も美味しかったです。サービスも素晴らしく、フレンドリーで丁寧でありながら、押し付けがましさはありませんでした。総じて、素晴らしい体験でした。 （原文） We recently visited Brix and Mortar. The vibe was amazing; cozy, elegant, and perfect for a date night. We booked a table on the patio, and it was absolutely lovely atmosphere. The food was delicious — beautifully presented and tasty. Service was great too — friendly and attentive without being overbearing. Overall, a fantastic experience.

（Google による翻訳）記念日にブリックス・アンド・モルタルで食事をしたくてうずうずしていました。スタッフの方々はとてもフレンドリーで、担当のアリーさんは素晴らしかったです。料理もドリンクも最高でした。ラングレー地区から車で行きましたが、また迷わず訪れたいと思います。素晴らしい体験をありがとうございました。 （原文） We wet to eat at brix and mortar for our anniversary. We were met with the most friendly staff and our server Ari was fantastic. The food was awesome and so were the drinks. We drove in from the langley area and would make the trip again without hesitation. Thanks for an awesome experience.

（Google による翻訳）数ヶ月前、記念日のお祝いでここへ行きましたが、正直言って、今まで行った西洋料理の中で一番美味しいレストランの一つかもしれません。 普段はアジア料理の方が好きです。これまで試した西洋料理のレストランは、どれもあまり価値を感じませんでした。量が少なく、食材も高価で、味も薄味で、私が求めていた「深み」が欠けていることが多いからです。だから、西洋料理のレストランは特別な日にしか行かなかったのですが、ここは私の考えをすっかり変えました。量もたっぷりで、すべてがバランスよく仕上がっていました。 私たちは鴨肉とポークチョップを注文しました。どちらも素晴らしかったですが、特に鴨肉が私のお気に入りでした。完璧に調理されていて、中はジューシー、皮はカリカリでした。ここは絶対に注文すべきレストランです。間違いなくまた来たい場所です。 （原文） I went there a couple of months back to celebrate an anniversary, and honestly this might be one of the best Western restaurants I’ve ever been to. I usually prefer Asian food because most Western restaurants I’ve tried just don’t feel worth it - small portions, expensive ingredients, and the flavors often fall flat and bland and lack “depth” I was looking for. So I only go to western restaurants for special occasions. But this place completely changed my mind. The portions were generous and everything was well-balanced. We ordered the duck and the pork chop. Both were amazing, but the duck absolutely was my fav. It was cooked perfectly, juicy inside with crispy skin. I’d say it’s a must-order here. Definitely a place I’d come back to again.

通りすがりのパブ。 ビールはたくさんあるねぇー。

（Google による翻訳）バーボンビンゴナイトは最高です！私たちはとても楽しくて、友達も私もそこで快適に感じていて、いつも大笑いしています。ビンゴを呼んでいる DJ はテレビ用にクリエイティブなグラフィック、ミーム、ビデオを持っています (笑) 飲み物がもう少し改善される場合もあると思いますが、良い場合もあります。 0.99 ドルの翼の取引は良いですが、一部が少し生々しいだけです。 しかし、全体的には楽しい場所です。 （原文） Bourbon bingo nights are the best! We have so much fun, my friends and I feel comfortable there, always have great laughs, the DJ calling the bingo has creative graphics, memes, videos, for the TV lol I think sometimes the drinks could improve a little bit but there are times that they are good. $.99 wings deal is good, just some of them a little raw inside. But overall it's a nice place for some fun!

（Google による翻訳）とても素敵な場所です。建物の元々の雰囲気もそのまま残されているのが大きな魅力です。餃子を食べましたが、まあまあでした。ビールやドリンクの種類は豊富です。残念ながらビールはあまり冷えていませんでしたが、雰囲気も良く、本当に素晴らしい場所だと思います。 （原文） A very cool place. The fact they also kept the original character of the building is a huge plus. We tried the dumplings, which were so so. A huge selection of beer and drinks. Unfortunately, the beer wasn't overly cold. However, it really seems like a great spot with solid atmosphere.

（Google による翻訳）非常に残念な経験でした。2ドルのビールは値段に見合わないほど小さく、小さなプラスチックカップに入っていました。サービスは最悪でした。小さなグラスを見てピッチャーを注文したかったのですが、店員の対応を待つだけで25分以上も待たされました。午後9時35分から待っていたにもかかわらず、ようやく店員がやって来て、午後10時以降はピッチャーは提供していないと言われました。この出来事でパーティーの雰囲気が台無しになりました。二度と行きません。 （原文） Very disappointing experience. The $2 beer is deceiving, it comes in a tiny plastic cup. The service was terrible; we waited over 25 minutes just to get the server’s attention because we wanted to order a pitcher after seeing the small glass. Despite waiting since 9:35 p.m., the server finally showed up and told us they don’t serve pitchers after 10 p.m. The whole thing ruined the mood of our party. Definitely not coming back.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。オリジナルの雰囲気を現代風にアレンジしながらも維持している点が素晴らしいです。サービスも素晴らしく、ドリンクも料理も美味しかったです。おすすめです。 （原文） Great experience , great how the have tried to keep original outlook with modern twists. Great service, drinks and food good. Would recommend

（Google による翻訳）1年ほど前にこの店の向かいに引っ越してきました。3回も行って、なぜこの店が時々混むのか理由を1つ見つけました。何もありませんでした。いつもドラフトのほとんどが品切れで、毎回変な理由で出てきました。食べ物は美味しくありません。先週の水曜日にウィングスペシャルを食べに訪れたのですが、最悪でした!!!! 想像できる限り最悪のチキンウィングでした。諦めました。ここでお金を無駄にするのは絶対に大きな間違いです!!! （原文） I moved cross the street of this place about a year ago... tried it 3 times to find one single reason why this place gets busy sometimes... nothing... they are always out of most of their drafts and coming with weird reasons every time... food not good... the last time I visited them last Wednesday for wing specials... awful!!!! The worst possible chicken wings you can imagine.... I gave up... it's absolutely a big mistake to waste your money here!!!

（Google による翻訳）本当に素晴らしいスタッフでした。とても楽しいです。ここの経営陣が好きです。彼らは顧客サービスに力を入れています。何か問題があれば、バーテンダーに声をかけ、マネージャーとも話をしてみてください。彼らは、この歴史ある地区でお客様が安全で快適に過ごせるよう配慮してくれます。ぜひ一度訪れてみてください。永遠に続くわけではありません。時代は移り変わりますが、彼らは素晴らしい人たちです。 （原文） Really great staff. Super fun. I like management there. They are into the customer service Vibe. If you experience any issues, make sure you talk to the bartender and get a chat with The managers. They will make sure that you feel safe and comfortable In this historic neighborhood. Don't miss it. It won't be there forever. Times change but these guys are great.

🇨🇦𝑼𝒓𝒃𝒂𝒏 𝑩𝑪 𝑾𝒉𝒊𝒔𝒌𝒚 Visited @tldistillery 🥃✨ Located in the heart of the city, this award-winning small-batch distillery crafts whisky from 100% local organic grains. Recognized at @cdnwhiskyawards and @sfwspiritscomp, it’s a warm, artisanal space where copper stills and oak casks reflect true craftsmanship. Each pour here is a memory in the making. #リバティ蒸留所 を訪問✴︎ 🇨🇦バンクーバー中心に佇む少量生産の蒸留所。地元ブリティッシュコロンビア州産の100％オーガニック穀物を使い、クラフトに徹した造りで@cdnwhiskyawards や @sfwspiritscomp などの舞台で数々のアワードを受賞しています。 その歴史から、輝く蒸留機や樽、ボトルに込められた職人のこだわりまでを肌で感じられる温かな空間が素敵でした。 ここで出会う一杯が、記憶に残る体験となるはず。

（Google による翻訳）ここで誕生日パーティーを開催しましたが、サービスとスタッフの皆さんは素晴らしかったです。リサさんは私たちの計画を完璧に整え、準備万端で臨んでくれました。当日のスタッフも素晴らしく、ゲストが最高の時間を過ごせるよう尽力して​​くれました。そしてもちろん、素晴らしいドリンクとカクテルも堪能できました！イベントやパーティーの開催には非常におすすめです。また次回のイベント開催にも必ず利用します！ （原文） We hosted a birthday party here and the service and team were fantastic - Lisa was amazing at ensuring we had everything planned and in place, and the team day of was stellar - ensuring our guests had a great time. And of course, amazing drinks and cocktails we all got to enjoy! Highly recommend for hosting events and parties, and will come back for our future events for sure!

（Google による翻訳）リバティ・ディスティラリーで1920年代をテーマにした殺人ミステリーイベントを開催し、大盛況のうちに幕を閉じました。オーナーのリサさんは、私たちが素晴らしい夜を過ごせるよう、あらゆる面で尽力してくださいました。バーテンダーの方々は親切で丁寧な接客で、当時の雰囲気を捉えた絶品カクテルを作ってくれました。迷わずこの会場をおすすめします。 （原文） We hosted a 1920s-themed murder-mystery event at Liberty Distillery, and the evening was a resounding success. The owner, Lisa, went above and beyond to ensure we had a fabulous night. The bartenders were attentive and friendly, crafting exquisite cocktails that captured the spirit of the era. I would recommend the venue without hesitation.

（Google による翻訳）グランビルアイランドで一番好きな場所の一つです。カクテルはいつも格別で、自宅のバーに補充するためにボトルを買っておくのも間違いありません。 （原文） One of my favorite stops at Granville Island. The cocktails are always on another level and you can't go wrong picking up some bottles to restock your home bar.

（Google による翻訳）リバティ蒸留所はグランビルアイランドにある素晴らしい場所です。温かく歓迎的な雰囲気で、スタッフは皆、本当に腕が確かです。私はどちらかというとウイスキー派なのですが、ここのウイスキーは本当に素晴らしいです。滑らかで風味豊か、そして丁寧に作られているのが分かります。テイスティング体験はさらに素晴らしい体験です。彼らの仕事への情熱が伝わってきます。値段は少し高めですが、その品質と体験は十分に価値があります。 （原文） The Liberty Distillery is an awesome spot on Granville Island — the atmosphere is warm, welcoming, and the staff really know their craft. I’m more of a whiskey person, and theirs is genuinely impressive: smooth, flavourful, and clearly made with care. The tasting experience makes it even better — you can tell they’re passionate about what they do. Prices are a bit on the higher side, but the quality and experience make it well worth it.

（Google による翻訳）数年前にここに来ました。トイレに行かなければならなかったのですが、とても親切だったので何か買わずにはいられませんでした。ジンを買いました。今まで飲んだジンの中で一番美味しかったです！ストレートでも飲めるほど美味しかったです！もっと行きたいのですが、グランビルアイランドは面倒です。キッツから引っ越してしまいました。 （原文） I was here a few years ago. I had to use the bathroom. They were so nice I had to buy something. I bought some gin. I was the best gin I have had ever!!! It was so good I could sip it neat!!! I would go there more but Granville Island is a pain. I moved away from Kits.

（Google による翻訳）グランビル アイランドを訪れた際に、ちょっとカクテルに立ち寄ってみると、この美しいエリアで歴史的な雰囲気を感じることができます。カクテル🍸は格別に美味しいです！蒸留所の内装はアンティークな要素も取り入れたスタイリッシュな雰囲気。 フレンドリーなサービスを受け、とても歓迎されていると感じました。バーテンダーは素晴らしい仕事をしました！ この場所を絶対にお勧めします。またカクテルを飲みに戻ってきます🍹。自社製蒸留酒のボトルを購入したい人向けのオプションもあります。 （原文） Make a little cocktail stop while you are visiting Granville Island and you will feel historic vibes in this beautiful area. Their cocktails 🍸 are exceptionally delicious! The interior of the distillery is stylish and has some antique elements. Received friendly service and we felt very welcome. The bartender did a great job! I definitely recommend this place and will come back for more cocktails🍹. There is an option for those who want to purchase an in-house made bottle of spirits.

8時の予約でappetizerの後、メインがでるまで1時間半も待ったため、残念でした。全体的に味は良かったです。スタッフは速足で行き来するのを長い間見る感じになりました。静かではなく音楽と人でガヤガヤしている感じです。

期待してたよりかは普通だったが、ウェリントンは他のお店で食べたよりも美味しかったです。

人気のお店です。事前に予約しないと入店は困難と思います。お店の雰囲気は決して悪くないですが、金曜日の遅めのディナーだったため、周りはグループで入店している方も多く、かなり騒がしく、落ち着いた雰囲気は一切ありませんでした。私はブリティッシュコロンビア産のRib-eyeを選びました。味は期待通りでした。（2022年7月）

First time coming here. I had really good experience here. Food was as good as I had heard, very delicious. We ordered a lot of food and all of them were amazing! First I got an Earl Grey martini which was server’s recommendation and it was delicious. We ordered tartar, seafood platter, steak and risotto. My favourite is steak. We also ordered dessert:) it became one of my favourite restaurants in Vancouver. 友達と2人できました。 どれも美味しくて雰囲気も良くてオススメです。 特にシーフードプラッターとステーキがお気に入りです！プラッターでは色々少量ずつ食べることができてよかったです。ステーキはボリュームがあって柔らかかったです。ワインも料理や好みに合ったものをお勧めしてくれました。お値段は高めですが、払う価値はあると思います。バンクーバーの中でもお気に入りのレストランの１つです。

（Google による翻訳）薪焼きグリルで調理されたトゥルーノース・リブアイステーキを注文しました。ミディアムレアをお願いしたのですが、期待通りの絶品でした。スモーキーで柔らかく、ジューシー。ハーブが口の中で心地よく染み込み、とろけるように広がりました。 今まで食べたステーキの中で一番美味しかったと言わざるを得ません。 前菜にはカニ春巻きを注文しました。本物のカニの身が挟まっていて、甘くて美味しかったです。 雰囲気は華やかでエレガント。サービスも素晴らしく、とても思い出深いひとときとなりました。 （原文） I ordered the True North Rib-Eye steak which was processed through wood-fire grill. I asked for medium rare and it came out heavenly as I expected. It was so smokey, tender, and juicy. All the herbs absorbed very well and crushed into my mouth. I have to say that this was the best steak I have ever tasted so far. As an appetizer, I ordered their crab spring roll. I had real crab meats as fillings, and they were so sweet snd tasty. The atmosphere was fancy and elegant. The service was excellent. Very memorable moment I had.