ハノイの[bun cha]のための38のベストスポット

ブンチャーはめちゃくちゃ美味いと聞いていたが個人的には普通。肉はハンバーグ、揚げ春巻きは海老の味が強めで、つけ汁は出汁に漬物を突っ込んだような甘酸っぱい味でした。 つけ汁に関しては酸っぱさがなければ日本人ウケがいいような気がします。 まぁ可もなく不可もなく。

ハノイ到着後まずはこちら人気店でいただきました。初めていただく食事でワクワク。とても美味しかったです。 席は満席状態。扉は開けっぱなしなので バイクの音と店内のざわつきでゆっくりと味わって食べるというよりさっと食べてさっと出るみたいな感じ。 ご馳走様でした。

オバマ元大統領が2016年にハノイを公式訪問した際に立ち寄ったとされるいわゆる「オバマのブンチャー」の店。個人的には非常に残念な店、というのが正直な感想です。 ブンチャーの美味しさは炭火焼きにした豚のバラ肉とハンバーグとヌックマムベースの漬けダレの濃さと酸味だと思いますがいずれも話にならないレベル。豚肉は脂身が殆どなく炭火の風味もない硬い干し肉のような代物、ハンバーグはなぜか四角い形をしていてこちらも風味と脂身に乏しく骨や筋と思われるものが結構入っていた。タレは他の店に比べ明らかに薄く、酸味にも乏しい。 オバマがこの店に飛び込みで来店したのか否か知る由もない。有名店になって黙っていても客が来るからこんなレベルの代物になったのか、若しくは当時からこの程度だったのか。いずれにしても旅行客が宿泊しているホアンキエム湖周辺や旧市街から徒歩やタクシーでわざわざ行くような店ではないということだけはハッキリさせておこう。 私が来店した際も次から次へと観光客が訪れていたが、皆食べ始めると一気に無言になり気まずい空気になったので私は早々に退散した。 この店で初めてブンチャーを食べた人へ: ブンチャーはこんな代物ではないことは覚えていて欲しい。時間があるなら旧市街の店で美味しいブンチャーに再チャレンジして欲しい。 最後にこんなことは言いたくないが、従業員はトイレに行ったら手を洗え。私は2階のトイレの目の前の席に通されたが、トイレを使った従業員4-5人、男女とも全員手を洗わずに出てきた。それから食事をする場所とトイレが近いのだからトイレの扉ぐらい閉めろ。あまりにも客を馬鹿にした態度だ。トイレに行って手も洗わない従業員のいる店など使いたくない。 この店には二度と行かないです。オバマが来たというだけでそれ以外には全く行く価値のない店だ。

2025.5.23訪問 ガイドさんがハノイの名物はブンチャーです。 ブンチャーで有名になったお店があります。 ブンチャーオバマと言ってオバマ大統領が来て有名になり、お店が大きくなった。 でも味は落ちてましまった。と言ってましたが、まあ言ってみるかと行って来ました。 でも、普通にブンチャーは、美味しかったです。 香ばしい肉がたくさん入っていて、春巻きも2種類頼みました。高い方がえびもあって美味かったです。 日本語は通じませんが、メニューが単純なので、問題ないと思います。 4人で各自ブンチャーと、春巻き、ビール飲んで40万ドン。 1人10万ドンですから、600円くらいです。 どんだけ安いんだよとツッコミました。

食べ比べ 1番の有名店とどちらが好みなのか行ってみたくなり…オバマ大統領来店の。 んー、こちらではなかった。 でも美味しいですよ。

わざわざ行く必要はありません スープは酸っぱく美味しくないです（人によっては多分好き） 肉は美味しかったので⭐︎3 正味のここは「オバマ大統領が訪れた」というだけです

とにかくハノイ来たから、初ブンチャー食べたいので、こちらへ。 オバマセット！ 1階だからか来るの早い！ 甘いと聞いてたブンチャーのタレ、私は、大丈夫！　ひき肉好き&炭火焼き好きにはたまらないお肉と薄いハンバーグ状のもの！ 野菜たっぷりで最後まで美味しかった！ 揚げ春巻き、デカい！　美味しいミンチと海鮮。年齢のため、外の衣は自然に剥がれる部分は除去。ビールに合う！ あまり期待していなかったけど、めっちゃ美味しかったー！ 自動で課金されるウエットティシュ代約18円もなんのその。 現金のみ。足りてよかった💦

呼び込みは人当たりがいいが、中に入ると邪魔者扱いされた様です。席は空いてないのに自分で座れと言われ、他の客と交渉して席を譲ってもらいました。 食事は文句なく美味しい。 しかし、衛生上恐ろしくて、もう行かないかな。

ミシュラン掲載＆オバマ大統領来店ということで期待していましたが、期待程ではありませんでした。美味しいとは思いますが、同じミシュラン掲載店であればTuyết Bún Chả 34の方が肉も香ばしく、スープもバランスがいいと思います。 出てくる草の量は多いですので、野菜不足の時にはいいかもしれません。

期待して行ったのですが、とにかく２階のスタッフは対応が悪くちょっとガッカリでした。 ２階の厨房が見える席だったのですが、他人が残した野菜とフォーは次の客に出していました。日本では考えられない不衛生さでした。 なので山盛りにして出しても大丈夫なのだと思います。 まぁ、エコと言えばエコだし、お国柄なのでしょう。 料理は甘さが気になりましたが、美味しいとも思えました。 でも次は行かないと思います。

今回行くのは2回目ですが、活気があるお店です。ボリュームもあり、美味しいブンチャーが食べられるのでとても満足です。春巻きはかなりボリュームがあるので、大きさを見てから自分に合った量を注文することをオススメします。

ハノイでは有名なブンチャー屋さん。 流行っているので混み合っているが提供も早いし食べるにも時間がかからないので思ったほど待たなくても良さそうです。 春巻きみたいなのは、お肉と思いきや魚のような感じで私の好みでは無かったです。 スープは少し甘めかな。 テーブルに置いてあるライムを絞って爽やかに味変して美味しくいただきました。

ベトナムでブンチャーといえばミシュラン掲載店のこちらのお店ということで行ってみました。 とりあえず接客が全然ダメでした。もちろん国が違うというのはあるとしても、ベトナムで行った他の飲食店と比較しても明らかに態度が悪かったです。 焼いたお肉の香ばしさや、たっぷりのハーブなど良かったのですが、甘酸っぱい汁が個人的に合わなかったです。

有名店 スープをひと口…甘めか？ でも野菜と一緒に食べると相まって美味しい。 ライム・唐辛子・ガーリックで味変したほうがなお良い。 揚げ春巻きも注文してお腹いっぱい。

少し甘めのスープに具沢山のBun Chaは、お腹いっぱいになりました。 備え付けの野菜を入れて調味料を加えて、味変が出来るのも飽きさせない点でした。 値段も手頃でした。 エッグコーヒーも雨で濡れた体を温めるにはちょうど良く、甘さもさっぱりしてて美味でした。

ブンチャー独特のスモーキーな肉の香りがしっかり味わえる。スープはそんなに熱々では無かったが、美味しく頂いた。とにかくお客さんの量がとんでもないので、店員さんは、ごめんね時間がかかって、とか、あと少ししたら来るからね、など細かく気を配ってくれる。お店が狭くて4階にキッチンがあり、3階まではほぼ満員なので、多少待たされるのは想定内。掘り炬燵形式で靴を脱いで部屋に入る必要がある。階段はすれ違えるかどうかの狭さなのでお互い譲り合いが必要。テーブルの上の生唐辛子と刻みニンニクも譲り合い。店員さんは英語が達者なので心配なし。唯一、2階にあるトイレが多すぎる客数に対応できない男女共用の一つだけ。また、かなり汚いのと、鍵が壊れかかっている。トイレは済ませてから行くか、別の場所でするのがお勧め。

ブンチャーの繁盛店。15時過ぎの遅めのランチだったけど3階席まで満席でした。観光客の団体さんとか受け入れてそう。間違い無く美味しいけれども、少し麺が少な目かな？と感じました。揚げ春巻きはめちゃウマです。

2Fの掘りごたつ席に案内され、エアコンはゆるめにきいていた。ブンチャーと揚げ春巻きセット、食後のベトナムコーヒーとエッグコーヒーを注文。ブンチャーはつくねと揚げ肉が入っていて、ライムは付いてなかったが、美味しかった。

揚げ春巻きブンチャーお出汁も美味しくてお腹いっぱいになります！！ メニュー1番目のフルオプションオススメをいただきました！日本円で約700円です！

味は良かったが、出された野菜に青虫が付いていました。 あまり野菜をちゃんと洗ってないみたいなので、行かれる方はよく確認してから食べてください。

初めてブンチャーを食べました。豚肉の入った甘酸っぱいスープに素麺のようない細い米麺をつけていただくつけ麺です。好みでハーブ野菜や唐辛子やニンニク、ナンプラーなどを入れていただきます。私は揚げ春巻きがついたフルオプションのセットを注文しました。オバマ元大統領が来た有名店らしく、とても美味しいです。最初、麺とハーブ野菜だけがテーブルに出され、スープが出てくるまでかなり長いこと待たされました。そのフロア全体的に待たされていたので、たまたまそういうタイミングだったのだと思います。味は絶品でしたが、食べ終わった後にふと壁を横切るGKと遭遇。食べてる時に見なくて良かったと思いました。よく見るとあちこち埃だらけ、食べかけの袋菓子が置いてあったり、テーブルの上に置くテッシュの袋が床に散乱していたり、衛生面や環境的にはあまり褒められた感じではありません。ですが味は保証つきなのでぜひハノイに行かれた時は絶品のブンチャーを試してみてください！

（Google による翻訳）- 私はハノイ出身で、ブンチャーを何度も食べてきましたが、正直言ってここのブンチャーはごく普通です。家のすぐ隣にあるブンチャーレストランでもこの味が食べられます。それでも、私にとって一番好きなのはアリー・トラム・レストランです。 -ここのウェイトレスはとても優しくて愛情深く、価格も手頃で明確に表示されているので、他のレストランのように押し売りされるようなことはありません。 -ハノイ旧市街の香りが漂う、こぢんまりとしたシンプルな雰囲気は、古き良き時代を体験したい人にぴったりです。 （原文） -Mình là người HN, ăn bún chả đã nhiều và nhận xét công tâm thì hàng này ăn khá bình thường, hương vị này thậm chí mình có thể tìm đc ở quán bún chả ngay cạnh nhà. Còn hàng ngõ trạm vẫn ngon 1st trong lòng mk. -Các cô phục vụ ở đây khá nhẹ nhàng tình cảm nhé, giá cả hợp lí và niêm yêt rõ ràng nên sẽ k có tình trạng bán hàng chặt chém cháo chợ như nhiều hàng khác. -Bầu không khí đặc mùi phố cổ HN, chật hẹp và giản dị, sẽ hợp vs người thích trải nghiệm không gian cổ.

（Google による翻訳）旧市街の奥まった路地裏にある、古くて美味しいレストランとして紹介されているこのレストランでは、ブンチャー、ネムラン、ドリンクを3人のオーナーが提供しています。焼き肉はあちこちが焦げていて（肉の器に焼き色が見えます）、一度食べてみてください。 （原文） Quán được giới thiệu là lâu đời và ngon ở phổ cổ, nằm trong hẻm sâu, bún chả, nem rán và nước được bán bởi 3 chủ khác nhau. Thịt nướng bị nhiều chỗ cháy đen (nhìn tô thịt sẽ thấy) ăn một lần cho biết

（Google による翻訳）ハノイで一番のお気に入りのお店です！ブンチャーが本当に美味しかったので、2回も食べに行きました。料理は素晴らしく、サービスも良かったです。スープ、焼き肉、そして新鮮な野菜（特にもやし）が最高に美味しかったです！ （原文） Our favourite food stop in Hanoi! We ate here twice because the bun cha was just that good. The food was just fantastic and the service was good. The soup, grilled charred meat, and fresh veggies (especially the bean sprout) was just delicious!

（Google による翻訳）宿泊先からとても近くて良かったです。Googleマップを使えば、小さな路地のすぐ外に看板があるので、それほど難しくなく見つけられました。 料理は美味しく、提供も早かったです。オーナーは英語があまり堪能ではありませんでしたが、それほど問題ありませんでした。金額を書いてくれるので、特に問題はありませんでした。店内は少し狭いですが、本格的な地元の飲食店の雰囲気を味わえます。 食事とビールで10万ドン支払いました。 （原文） Glad that the place is super close to my accomodation and it's not that hard to find with Google Maps as there's a sign just right outside the small alley. The food was nice and quick to be served. Despite the owner is not well versed in English, it's not so much of a problem and she will write the amount for customer to pay. The place can be quite tight but you get to experience the while authentic local eateries vibe. I've paid VND100k for the meal + the beer.

（Google による翻訳）ハノイで夕食にこのお店を見つけられて本当に良かったです。時間が足りなくてまた行けなかったのが残念です。一品料理しか提供していないので、席に着くとすぐに料理が運ばれてきて、数分後にはブンチャーとサクサクの春巻きがテーブルに運ばれてきました。豚肉は完璧に焼き上げられており、スープの風味も絶妙なバランスでした。ハノイにいらっしゃる方には、ブンチャー74をぜひお勧めします。 （原文） Am very glad we found this spot in Hanoi for dinner, and disappointed we didn’t have enough time to go again. As they only serve one dish, as soon as you sit down your food is on the way and within minutes the bun cha and crispy spring rolls arrive at your table. The pork was grilled perfectly, and the flavour of the broth was well balanced. Highly recommend to anyone in Hanoi to visit Bun Cha 74.

（Google による翻訳）インドネシア人にとっては、スープが冷たくて甘いので少し奇妙に感じるかもしれませんが、麺と野菜の量はたっぷりです。私たちは雨の中に行きましたが、洪水で席が浸水し、防水シートの屋根も部分的にしか覆えず、食事を終える時間もなく、急いで雨宿りしなければならず、大混乱でした。1人前5万ドンです。店の清潔さも欠けており、ゴミ箱のすぐ隣のテーブル席に案内されました。 （原文） untuk lidah orang indonesia mungkin akan sedikit aneh karena kuahnya dingin dan rasanya manis, tapi porsi mie dan sayuran diberi banyak sekali. kami datang saat hujan dan sangat chaos karena banjir di tempat duduk kami dan atap terpal hanya menutup sebagian sehingga kami tidak sempat menghabiskan makan dan harus buru-buru untuk meneduh. Harganya seporsi 50k VND. Kebersihan tempatnya juga kurang, kami dapat tempat duduk yg sebelah meja persis ada tong sampah

（Google による翻訳）地元のブンチャーをお探しなら、ここを強くお勧めします。スープは旨味が豊かで甘すぎず、牛肉のスモーキーな香りがスープにさらに風味を加えています。まるで誰かの家で食事をしているかのような、居心地の良い空間です。 （原文） If you’re looking for local Bún Chả, I highly recommend this place. The soup is rich in umami, not too sweet, and the beef is smoky put extra flavor in the broth. The place feels just like eating inside someone’s home.

改装されてとても綺麗なお店になりました。今回はブンチャーとネムザンのセットを選択。ひとつ隣のミシュラン獲得店より少しお値段高いですが、その分ボリューム満点(特にネムと別添えの野菜が)で美味しくて満足度高いです。両店とも店員さんの愛想は皆無ですが、どちらの店にしようか迷っている方がおられたら僕はこちらのお店を推薦いたします。

ハノイ名物のブンチャーを食べたいなと思い、調べて来店。 とっても美味しかったです！ Google口コミ星5にしたいところですが、会計後に「口コミ書いて！」と言われてスマホを出したら勝手に店員さんがスマホを操作して高評価にしてました（笑） 投稿後の写真もご丁寧に自分のスマホでさらに証拠写真を撮っていました。 ノルマがあるのか分かりませんがそれが不快だったので星-1。 味は確かに美味しいけれど、別に素晴らしいサービスはなく普通なのでそこは口コミを鵜呑みにしてはいけないです。

久しぶりのハノイでブンチャーを食べたくてホテルに近いので食べました。やはり美味しいです。ただカードが使えないのが残念です。

ブンチャー65kとお茶が5k。店舗型なので屋台で食べるより少し割高ですが、涼しい店で食べたかったのと、since1900って本当かよと思ったので入りました。午前10時過ぎだったので、店内はエアコンがオフで扇風機だけ。これは私のアテが外れました。 ブンチャーは美味しかったです。スープに入っている焼肉や焼きつくねが特に美味しかったです。 店員さんがベトナム語オンリーの方だったのか、少し応対が冷たかったのが悲しかった。

初ブンチャーを食べました。肉の中身はレア状態だったので、レアが嫌な人は注文するときにウェルダンと言って注文してください。美味しかったですが、スープがぬるかった。

ブンチャーと春巻きを食べました。両方ともとても美味しかったです。普通サイズでも量は十分でした！何よりお店が綺麗で清潔なので、安心して食べられました。

とても美味しかったです！ また利用したいです！

店は狭いが清潔、スタッフはフレンドリーで親切です。味は普通です。

（Google による翻訳）右が見たお店です あの分焼き器具見えますか？ 肉の祈りの女性が焼く 英語も女性です。 しかし、メニューに伝統的なもの 特別なことがあって何が違いますか サイズ違いだからもう一箇所行かなければならないから 小さなガールで40k分で注文しました 50kなら羊をどれだけ与えたのか分からないけど 一度40kは少し小さいです。 肉は扇子よりもずっと良かったです。 まず、燃やさずに適度に焼いた。 純肉の味も新鮮にずっと良かったです。 シャベルは、しかしうーん。 今日はおなじみの家です。 「サムギョプを買うのではなく、純粋にすることができますか？」 できましたが、可能だと思いました。 今日もスプリングロールはありませんでした。 肉もいつも適度によく焼かれていいのに 今日は肉がとても絞られています。 おばあちゃんに肉が絞りすぎて 申し訳ありません。 （原文） 오른쪽이 본 가게입니다 저 분짜 굽는 기기 보이죠? 고기도 여자분이 굽고 영어도 여자분이 하고 ㅋㅋㅋ 그런데 메뉴에 전통적인 것과 특별한 게 있어서 뭐가 차이냐니까 크기 차이래요 그래서 한곳을 더 가야해서 작은 걸로 40k 분짜로 주문 했습니다 50k면 양을 얼마나 줬을지 모르겠지만 일단 40k는 양이 좀 작아요 ㅠ.ㅠ 고기는 분짜 항구앗보다 전 훨씬 더 좋았어요 우선 태우지 않고 적당히 잘 구웠고요 순살고기 맛도 신선하게 훨씬 좋았어요 삽결살은 그런데 흠 ㅠ.ㅠ 오늘은 익숙한 집이니 아주머니에게 '삼겹살 말고 순살만 줄수 있냐'고 했는데 가능하다고 해주셨어요 오늘도 스프링 롤은 없었구요 고기도 항상 적당하게 잘 구워져 좋은데 오늘은 고기가 엄청 짰어요 ㅠ.ㅠ 아주머니에게 고기가 너무 짜다고 말씀 드렸어요 ㅠ.ㅠ

（Google による翻訳）ビール通り近くの地元のパン屋さん。 狭くて小さなお店ですが、炭火の香りの良い絞りに分と野菜を一緒に味わってみると、粉の魅力に陥ることはできません。野菜は追加提供になりますが、香菜を嫌う方はレタスだけを願ってもらえます。もう会わなかったので少し残念ですね。 （原文） 맥주거리 근처 로컬 분짜가게. 좁고 작은 가게지만 숯불향 좋은 짜에 분과 야채를 같이 맛보면 분짜의 매력에 빠지지 않을 수 없습니다. 야채는 추가 제공이 되는데 향채를 싫어하시는 분은 상추만 달라고 하셔도 되요. 이젠 넴을 하지 않아서 조금 아쉽더군요.

（Google による翻訳）- こぢんまりとしていますが、清潔感のあるレストランです。オーナーはとても親切です。 - 肉は柔らかくて香ばしく、ソーセージも柔らかくてちょうど良い焼き加減です。魚醤も風味豊かで、麺は小さめですが、量もたっぷりです。 - ブンチャーレストランはとても美味しく、価格も手頃です。 （原文） - Quán nhỏ, nhưng sạch sẽ. Cô, chú chủ quán thân thiện. - Thịt mềm thơm, chả mềm vừa ăn, nước mắm vừa vị, sợi bún nhỏ 1 phần bún cũng nhiều. - Quán bún chả khá ngon, giá cả hợp lý

（Google による翻訳）2025年10月：私はGoogleのレベル7の貢献者で、定期的に飲食店のレビューを行い、公平な意見を提供しています。朝食にフォーとバインチュオンを食べた後、第2ラウンドはここに来ることにしました。メルボルンのブンチャーは高価です。ハノイにはもっと安い選択肢があります。 コンボブンチャーが食べたかったのですが、春巻きが売り切れていました。仕方なく、ミートボールとスライスしたバーベキューポークが入ったスペシャルブンチャー（5万ドン）を注文しました。味は星3つと4つです。残念ながら、このレストランは席数が限られており、8人が座れる小さなテーブルが2つしかありません。 この場所の近くにいらっしゃる方は、ぜひ訪れてみてください。 （原文） October 2025: I am a Level 7 contributor on Google and regularly review eateries to give my unbiased opinion. After having pho and bahn cuon for breakfast, I decided to cone here for Round 2. Bun cha in Melbourne is expensive. Hanoi offers cheaper alternatives. I wanted the combo bun cha but they have run out of spring rolls. I had to settle for the special bun cha which consist of meat balls and sliced barbecue pork, 50k VND. The taste is between 3 and 4 stars. Unfortunately, this eatery offers limited seating capacity: 2 small tables seating 8 people. If you are near thus location, no harm checking it out.

（Google による翻訳）食事が終わって、お腹はいっぱいなのに寂しい。あっという間に、この世で一番好きな食事の一つになった。ブンチャーを食べたことがないので比較対象にはならないけど、きっとこれ以上美味しいものはないだろう。 （原文） Meal's over and I'm sad aven though I'm full. Instantly became one of my favorite meal on Earth. I have not had any Bún Chà to compare it against, but I can tell you it probably doesn't get any better than this.

（Google による翻訳）偶然ブンチャーのお店を見つけました。お店はとても小さいのですが、ビールショップの2階を借りていて、ちょっと派手な感じです。でも！ブンチャーは本当に美味しくて、お肉は独特の風味があってとても柔らかいんです。とにかく、皆さんにもぜひ試してみてください！ （原文） Hàng bún chả tình cờ vô ăn, quán rất nhỏ tuy nhiên quán có thuê vị trí phía trên lầu của 1 tiệm bia đèn có hơi màu mè NHƯNG! Bún chả RẤT NGON, thịt có vị riêng, rất mềm. Nói chung là nên thử nha mọi người!

ベトナム人に連れてきてもらいました。 ブンチャーが好きですが、有名店以外の美味しい店を探したかったのです。 ブンは食感も良く新鮮です。 スープの甘さが控えめでとても好みの味でした。 肉もたくさん入っています。 大きな揚げ春巻きは、食べた方がいいです。 スープに入れて食べるとさらにスープが美味しくなります。

ブンチャーと揚げ春巻きとレモンティー 115000 初めて外のお風呂椅子に座って食べた。 まあまあうまい

ブンチャ美味しいですね。　ちょっと離れたところでオバちゃんが肉焼いて、子供が春巻きあげてるの見て食べたくなり、そこで食わしてくれと聞いたらあっちが店だと言われ、この店で食べました。 メニューは少なそうだし、値段はちょっと高めだと思うけど美味しいし、雰囲気もいいので好きです。

（Google による翻訳）価格がとても安くて負担がなく、何よりも美味しかったです。豚肉の風味が生きていて、本当に美味しく食べました。ほとんどのハノイの地元のレストランがそうであるように、衛生を私たちの目の高さに合わせて考えないでください。それでも平均よりすっきりした方です。地元の人や観光客もたくさん来ます。 （原文） 가격이 아주 저렴해서 부담이 없었고 무엇보다 너무 맛있었습니다. 돼지고기의 불향이 살아있어 정말 맛있게 먹었습니다. 대부분의 하노이 로컬 음식점이 그렇듯 위생을 우리의 눈높이에 맞게 생각하시진 않으시길 바랍니다. 그래도 평균보단 깔끔한 편입니다. 현지인 및 관광객들도 많이 옵니다.

（Google による翻訳）絶対に試していただきたい一品です！竹串に刺さったスモーキーに焼いた豚肉と豚バラ肉のブンチャーは、特にビンロウの葉の風味が絶妙で、風味が豊かでした。つけダレは甘酸っぱく絶妙で、ネムクアベー（カニの春巻き）はサクサクの食感が絶妙でした。新鮮なハーブと春雨が全体をまとめ上げています。小さな椅子とフレンドリーなサービス、活気のある屋台料理の雰囲気が、本格的で楽しい雰囲気を醸し出していました。50,000～75,000ドンと、とてもお手頃です。このハノイの逸品に星5つです！ （原文） It’s a must-try! The bun cha, with its smoky grilled pork patties and belly on bamboo skewers, was bursting with flavor, especially with the betel leaf twist. The dipping sauce hit all the right sweet-sour notes, and the nem cua be (crab spring rolls) were crispy perfection. Fresh herbs and vermicelli tied it all together. The lively street-food vibe, with tiny stools and friendly service, made it authentic and fun. Super affordable at ~50,000-75,000 VND. 5 stars for this Hanoi gem!

（Google による翻訳）線路と平行して走るブンチャーのお店で、1杯7万ドンというなかなかのブンチャーが食べられます。お肉のボリュームもたっぷり。残念ながら揚げ春巻きは売り切れでした。ブンチャーは滑らかで、お肉もパサパサしていませんでした。スープは他のお店より少し甘めでした。 （原文） Running parallel to the train track is this Bún chả shop which serves a decent Bún chả at 70,000đ a bowl. Very generous with their meat portions. Unfortunately they ran out of their fried spring rolls. The Bún was smooth and the meat slices were not dry but the soup was slightly sweeter than other places.

（Google による翻訳）美味しい料理が待っていなくて、量もたっぷり。このレストランにはこの葉っぱの料理しかないと思います。友人に勧められたので、ハノイに来るたびにここに来ています。小切手でも現金でも支払い可能です。スタッフも親切です。 （原文） Đồ ăn ngon , không phải chờ đợi . Đồ ăn nhiều lắm luôn . Chả có lá xương xông này chắc chỉ quán này mình thấy có . Được bạn giới thiệu nên mỗi lần ghé hà nội đều đến ăn . Ở đây đều có thể thanh toán bằng cách ck hoặc tiền mặt . Nhân viên cũng nhiệt tình

ブンチャー、カニの揚げ春巻き美味しかったです。焼肉は香ばしくて食べ応えがありました。付け合わせの野菜もフレッシュで美味しかったです。

ハノイに行くと毎回食べます。とても美味しい！

美味しかったです♪

美味しい😋 安い

日本人にも美味しい、つけ麺です、

表と裏、二軒並んだ裏の方、ブンチャ美味

bun cha なかなか美味しいよ

現地ツアーの夕食付プランに組み込まれていました。丼にはやや甘目のタレが入っており、そこに竹串で炭火焼きされた豚肉、つくね、別皿の米粉麺（フォー）を付けて食べます。 なお、ニンニクやトウガラシで自分好みに味を調整することができます。ハーブの葉っぱも味に変化を付けてくれました。ハノイ名物のブンチャーは美味しいです。

炭火で焼いたお肉が美味しい。ハロン湾クルーズツアーの最後に夕食としてここに案内されます。店内はお世辞にも綺麗とは言えないですが、味は美味しいですし、日本人を対象としたツアーに組み込まれていて、多くの日本人が食べている実績ありなのでレタスやパクチーといった生野菜も衛生面は大丈夫かと思います。

クルックのハロン湾ツアーで付いていた夕食のブンチャー。お肉も美味しい。 テラス席に座ってベトナムの景色を見ながら食べると美味しさが増します。

夕食付きツアーでこちらに訪問し、ブンチャーと春巻きのセットを頂きました。はじめてのブンチャーでしたが、日本人でも食べやすく美味しかったです。 2回目の訪問では春巻きのセットを頂きましたが、とても美味しかったです^ ^ 二階席の眺めはベトナム感があって良いです。 店員さんもフレンドリーでした。またベトナムに来た際には利用したいです。

ハロン湾クルーズの帰りに連れてきてもらいました。2階からの眺めがよく、2階で食事するのはおすすめです。 さっぱりしていて、蒸し暑いハノイにはぴったりでした。

2025/8/3 19:00 こちらもツアーにセットでついていたブンチャーのお店 ベトナム料理はヘルシーであっさり目が多いですが、こちらはお肉モリモリで中々美味しかったです、おすすめ

何回来ていて、揚げ春巻きや肉も美味しく、量もちょうど良い。

雷魚の鍋を提供するレストランです。 ベトナムに十数店舗あるようです。 店内は綺麗で、座席もゆったりしています。 スタッフの片付けを見ましたが丁寧に清掃しています。 メニューはベトナム語と英語です。 ビールは冷えていないものを持ってくる場合があるので、必ず冷たいビールを、と注文してください。 肝心のお鍋は、最初に油で炒めたもの、その後に鍋が変わって出てきます。 どちらも独特のソース（イカスミ？）か魚醤でいただきます。 臭みもなくおいしいですよ。 野菜もたくさん食べられて満足です。

（Google による翻訳）ハノイに行くたびに、家族でVua Cha Caに行きます。料理は美味しく、スタッフはとても熱心でプロフェッショナルです。調理や下ごしらえを手伝ってくれるので、お客様はただ食べるだけです。 今回は家族3人で行きましたが、事前にテーブルを予約していたので、午後7時にも席を確保できました。私はコンボ1（お粥付き）を注文しました。フィッシュケーキは美味しく、ホルモンはまあまあでした。お粥は美味しく、ちょうど良い濃さで、塩辛すぎず、私の好みの味でした。さらに、家族でパッションフルーツサラダも注文しました。パッションフルーツソースはとても甘かったので、甘いものが好きな方におすすめしません。 要するに、値段は手頃で、雰囲気も良く、スタッフは熱心で、料理もまずまずでした。あ、でもウェイターの北部訛りがすごく聞き取りにくかったです😥。私たちのような南部のお客様には、ゆっくり話してください。私たちには理解できないので。 （原文） Lần nào ra Hà Nội nhà mình cũng đi ăn Vua Chả Cá. Ăn ngon cực, nhân viên phục vụ rất nhiệt tình và chuyên nghiệp. Họ giúp mình xào nấu chuẩn bị đồ ăn hết, khách chỉ cần ăn thôi. Lần này nhà mình đi ba người, có đặt bàn trước, nên vào lúc 7h tối nhưng vẫn có bàn đẹp để ngồi. Mình gọi phần combo 1 new, phần có cháo á. Chả cá ăn ngon cực, lòng ăn tàm tạm thôi. Cháo ăn ngon, độ đặc vừa phải, nêm nếm hợp gu mình, không bị quá mặn. Ngoài ra nhà mình còn gọi thêm một dĩa salad chanh leo nữa. Mà sốt chanh leo ngọt dữ lắm, không recommend trừ khi mọi người thích đồ ngọt. Tóm lại giá cả cũng hợp lý, không khí tốt, nhân viên nhiệt tình, đồ ăn oke. À, mỗi tội mấy bạn phục vụ nói giọng bắc khó nghe quá 😥. Mấy bạn thấy khách miền nam như tụi mình thì nói chậm chậm thôi chứ tụi mình không nghe được.

Ko gian oki

Oki oki

（Google による翻訳）おいしい料理、おいしい飲み物、価格とサービスが素晴らしい （原文） Đồ ăn ngon, đồ uống Ngon, giá cả dịch vụ tốt

（Google による翻訳）美味しい料理、熱心なサービス 駐車スペースがなかったので、警備員に車を別の場所まで運んでもらいました。1台5万円です。 素敵で広々としたレストラン （原文） Đồ ăn ngon, phục vụ nhiệt tình ko có chỗ để ô tô nên phải để bảo vệ đánh ra chỗ khác gửi, 50k/ xe không gian quán đẹp rộng

（Google による翻訳）レストランは素敵な雰囲気ですが、かなり混雑しています。子供が泣いたり、お酒を飲んでいる人が多いと、かなり騒がしくなります。それ以外は問題ありません。 （原文） Quán ăn phong cách đẹp nhưng khá đông nếu có trẻ con khóc hoặc nhiều người nhậu sẽ khá ồn. Còn lại mọi thứ đều ổn

ローカルな汚い店なので安いかと思いきや、外国の観光客相手にはぼったくってくるお店 Google評価が異様に高いので地元の名店かと思いきや低評価順にソートすると他の観光客も引っかかっている悪質な店だった この店に入る前は外国人向けのメニュー値段表がある店は割高かなと思っていたのだが、外国人相手に値段変える店もあるんだなと痛い勉強代になった まぁ、ボッタクリと言ってもブンチャー60k、勝手に盛り付けてくる春巻き20k、ビール60kくらいのボッタクリなので、もし引っかかってしまっても切り傷くらいの痛手で済む(ムカつくけどね) 他の方のレビューを読むと高いとゴネると逆ギレしてブチギレて喚いてくるらしいので引っかかってしまったのならこれ以上嫌な思い出を残さない為にも大人しく払うのが吉 あと料理は不味くはない。排気ガスまみれの車道側に生野菜のかご置いて手づかみで盛り付けるので不潔そうではあるけど

ローカル店だと思うので、衛生面を気にされる方には向かない場所だと思う。 けど、味はむちゃくちゃ美味しい‼︎ お店のおばちゃんがいなくて探してたら、 近くに座ってたおじさんが呼んできてくれた。笑 ローカル感が良 50d/1杯

店主はやり手ババーな感じで、多少ぼったくり価格ですが(それでも安い)味は美味しかったです。 また食べたくなる味でした♪

ブンチャーの某有名店より、できればローカルなところに行きたいと思い、宿泊したホステルから徒歩で行けるこちらのお店を訪れました。 15時頃だったので他にお客さんはおらず、着席してすぐに提供されました。 勧めていただいた春巻きとドリンクは胃袋の空きが乏しくお断りしましたが、嫌な顔をする事なく応対してくれました！ 金額は確か50K。 量も多すぎず、とても美味しくいただきました。 また訪れたいお店です。

某有名店よりお肉いっぱいで美味しいと思う‼︎ 2人で来て1オーダーでも嫌な顔されない。 春巻きみたいなの頼んだけど美味しかった‼︎ それは1人一つ頼まないとダメだった笑

フォーボー食べたが物足りなく探索したら今回まだブンチャー食っていないのでこのお店に入店。 ブンチャーとビールを注文。 小ぶりだが肉がゴロゴロあり甘めのタレでしっかりと焼かれているのかと思う。 ビールは瓶ビールこれは嬉しい。 美味しく食べて飲んで70Kでした。 ただし、ここの口コミ画像のフォーの量を見ると自分の量があきらかに少ないのがわかる。ちょっとガッカリ。半星無いので切り捨て。

ホテルから近かったので行ってみたんですが、ここかなり美味しいです。 スタンダードに、ブンチャーとネムクアを注文。 ここはリピートしてもいいくらい。

まだお風呂の椅子に座って食べる勇気が持てないのでこちらを選びました。 店先で焼きたてのお肉が入っているためとても香ばしい。スープも甘過ぎずあっさり目で私の好み。量も程よく、お店もまあまあ清潔なので気に入りました。 タイミングなのかそれほど混んでもいず、3階まで上がって一人窓際でゆっくり食べる事が出来ました。

現地ガイドさんから、オバマが食べたブンチャーは最近味が落ちて、こっちのお店がお勧めだと聞いたのでグラブで行ってきました！ メニューは、一番最初に載っている星付きのを選んでおけば大丈夫。これが肉3種入っている全部盛りっぽいです！ ハンバーグみたいな肉と、豚バラ焼いた肉は美味しかったですが、一番期待していたシソ巻き肉は独特な味でした🤣笑 スープはぬるいですが、ブンチャーはこんなものなのかと知れたので良かったです！笑

（Google による翻訳）フルサイズ 3 人前 + 春巻き 3 本 = 285k リーズナブルな価格、味もちょうどよく、薄すぎず甘すぎません。お肉は柔らかくて香ばしく、野菜や麺もたっぷり、お茶（アイスティー）も香り高く風味豊かです。家族全員で体験してみるといいですよ。 （原文） 3 phần đầy đủ + 3 cái nem = 285k giá hợp lý, vị vừa ăn ko quá lạt hay quá ngọt. Thịt thơm mềm, rau bún ăn bao la, nước chè (trà đá) thơm đậm vị ạ. Cả nhà nên trãi nghiệm ạ.

（Google による翻訳）ここの焼き豚と春雨は絶品で、焼き肉は香ばしく風味豊かです。値段も手頃で、誰にでも気軽に食べられます。席も広々としていて風通しも良く、飲食も快適です。ハノイに来たらぜひ訪れていただきたい、美味しい焼き豚と春雨のお店です。 （原文） Bún chả ở đây ngon, thịt nướng thơm và đậm vị. Giá cả rẻ, phù hợp cho mọi người. Chỗ ngồi rộng rãi, thoáng mát nên ăn uống rất thoải mái. Một địa chỉ bún chả ngon đáng để ghé thử ở Hà Nội.

（Google による翻訳）3階建てのレストランは広々としていて、涼しく、店内は煙がありませんでした。 しかし、いくつか注意すべき点があります。唐辛子は時間が経つにつれて香りが失われており、つまようじはカビが生えていました。ニンニクと唐辛子は別々に保管されており、誰でも自分で入れることができるので、昼食にオフィスに行くのは合理的ですが、レストランのように冷やし魚醤にニンニクを入れると、かなり辛くなります。 焼き豚の春雨は、非常に軽い魚醤と冷やし魚醤で、パパイヤとニンジンは入っていますが、漬物はなく、ソーセージは普通です。1人前で、大きなミートボール1個、大きな豚骨ソーセージ1本、豚バラ肉5～7枚が入っています。海鮮春巻きはとても香ばしく、生野菜もたっぷりです。料理の盛り付けは美しく、器や箸もきちんと整えられています。焼き豚入り春雨は、基本的に箸で食べるスタイルです。スプーンが必要な場合は、階段にセルフサービストレイがあります。レジの下にはチューインガムが置いてあります。 スタッフは静かで、料理の提供も早いです。 値段は高めで、麺65kcal、春巻き25kcalです。味は外国人向けで、ベトナム風焼き豚入り春雨とはあまり似ていません。 （原文） Quán 3 tầng khá khang trang, mát mẻ, không bị oi khói trong phòng ăn. Nhưng quán cần lưu ý 1 số thứ: hạt tiêu để lâu mất mùi rồi, tăm bị mốc. Được cái tỏi, ớt để riêng ai ăn tự cho vào, nên đi ăn trưa văn phòng hợp lý, nhưng nếu muốn cho tỏi vào với nước mắm nguội như kiểu của quán thì sẽ khá hăng. Bún chả có nước mắm rất nhạt, nước mắm nguội, có đu đủ cà rốt nhưng không phải dưa góp, chả bình thường. Suất đầy đủ có 1 miếng chả viên to, 1 miếng chả xương sông to, 5-7 gắp chả miếng ba chỉ. Nem hải sản khá thơm. Được cái rau sống đầy đặn. Trình bày món đẹp, bát đũa chỉn chu. Bún chả mặc định chỉ ăn với đũa, nếu cần thìa có khay tự phục vụ ở lối đi cầu thang. Dưới quầy thu ngân có kẹo cao su. Nhân viên kiệm lời, lên món nhanh. Giá khá cao 65k bún đầy đủ + 25k/nem, vị phù hợp khách nước ngoài, không giống bún chả ta lắm.

（Google による翻訳）このレストランは主に外国人客向けに営業しており、料理はまずまずで、店内は清潔です。ここの料理は普通のブンチャーに比べると少し高めですが、特別なことは何もありません。一度食べれば分かります。しかし、通りにはここよりも美味しくて手頃な価格のブンチャーレストランがたくさんあります。 （原文） Quán mở ra chủ yếu để phục vụ khách nước ngoài, đồ ăn oke, quán sạch sẽ. Đồ ăn quán này có giá thành cao so với 1 bát bún chả thông thường, cũng ko có gì quá đặc sắc, ăn thử 1 lần cho biết thôi chứ trên phố không thiếu hàng bún chả ngon hơn và giá cả hợp lý hơn quán này.

（Google による翻訳）ブンチャーは美味しいです。妻は小食なので、大盛りにしました。親切なスタッフが水を2杯も出してくれました。とても丁寧でした。 （原文） Bún chả ăn ngon.vợ mình ăn ít nên 2 vc gọi suất lơn.Nhân viên tinh ý cho 2 bát nước rất chuẩn

（Google による翻訳）私は1人12万ルピーのスペシャルセット（ミートボール、川骨の葉で巻いた肉、春巻き付き）を注文しました。 これは私の個人的な経験に基づくレビューです。レストランを批判する意図はなく、あくまでも善意でアドバイスするだけです。私はハノイの有名で上品なブンチャー専門店から、路上ブンチャーの有名店まで、ほぼすべてのお店を食べ歩き回ってきた人間です。 美味しさについて言えば、私にとってブンチャーの料理全体は物足りませんでした。平均的なレベルです。観光客向けに作られているのでしょうが、地元の人（私の家は1km以内です）にとっては、再訪は難しいでしょう。以下のレビューは価格に全く左右されていません。レストランの立地はとても良いのですが、家賃は確かに高いので、この価格は妥当だと思います。あくまで個人的な視点で料理の質を評価しただけです。 - ミートボール：4/10 パサパサ - エゴマの葉で巻かれた肉：4/10 パサパサで少し硬く、肉の塊も少し小さめです（私と比べて）。 - つけダレ：5/10（つけダレは期待外れですね、ふふ） - カニ春巻き：8/10（春巻きはカニ特有の臭みはありませんが、その代わりに春巻きは美味しく、サクサクの皮と柔らかくしっとりとした餡で、試してみる価値があります） （原文） Mình chọn ăn suất đặc biệt 120k/người (gồm thịt viên + thịt bọc lá xương sông + nem qua bể). Đây là đánh giá dựa trên trải nghiệm cá nhân của mình - ko có ý công kích quán và hoàn toàn với thiện chí muốn góp ý, mình là một người đã lê la ăn gần hết những hàng quán đẹp lịch sự đến những quán vỉa hè nổi tiếng về bún chả của Hà Nội. Để nói về ngon với mình thì tổng hoà mẹt bún chả này chưa đạt. Nó ở ngưỡng gọi là trung bình, mình đoán là quán làm để phục vụ khách du lịch, chứ người địa phương (nhà mình cách đây chưa đầy 1 km) thì mình xin phép nói thật là sẽ khó lòng quay lại. Đánh giá dưới đây của mình hoàn toàn ko bị chi phối bởi mức giá, bởi quán ở vị trí rất đẹp, tiền thuê chắc chắn cao nên giá này mình thấy hợp lý, mình chỉ đơn thuần đánh giá chất lượng đồ ăn theo góc nhìn cá nhân: - Thịt viên: 4/10 bị khô - Thịt bọc lá xương sông: 4/10 cũng khô và hơi dai, miếng thịt hơi bé (so với mình). - Nước chấm: 5/10 (nước chấm ko tới vị huhu) - Nem cua bể: 8/10 (tuy nem ko dậy mùi cua đặc trưng nhưng bù lại, nem ngon, vỏ giòn, nhân mềm ẩm đầy đặn, rất nên ăn thử)

（Google による翻訳）午後2時頃と少し遅い時間に食べたのは承知していますが、コンボ2の値段が30万以上なのに、肉は全部パサパサで縮んでいて、客への敬意が全くありません。麺を数口食べて、残りは捨てました。この店は客に提供する料理の質を真剣に見直す必要があります。そうでなければ、こんな出来合いの料理をそのまま残しておけば、客足は確実に減ってしまいます。 （原文） Biết là mình vào ăn hơi quá bữa tầm hơn 2h chiều, tuy nhiên với giá combo 2 hơn 300k mà thịt mọi thứ đều khô, quắt hết lại như thế này thì ko tôn trọng khách hàng một chút nào. Minh đã ăn được vài gắp bún còn lại bỏ hết. Thật sự nhà hàng cần nghiêm túc xem lại chất lượng đồ ăn phục vụ cho khách, chứ để đồ làm sẵn ntn thì thật sự mất khách quá.

（Google による翻訳）ハノイでブンチャー料理を食べたい観光客の方は、ぜひここへお越しください。メインストリート沿いにあるので見つけやすく、古き良きハノイの味をそのままに、美味しい料理をお楽しみいただけます。 （原文） Nếu bạn là khách du lịch và đang tìm món bún chả nên thử ở Hà Nội – thì nên đến đây. Quán nằm ngay phố lớn, dễ tìm, vị ngon đúng kiểu Hà Nội cổ.

（Google による翻訳）Googleで良いレビューを見つけたので試してみましたが、期待を裏切られることはありませんでした。美味しい料理、清潔な空間、素晴らしいサービス。まさに5つ星です！ （原文） Mình tìm trên Google thấy review tốt nên ghé thử – và thực sự không thất vọng. Món ăn ngon, không gian sạch, phục vụ dễ thương. Review 5 sao là đúng!

（Google による翻訳）家族全員で外食に行きましたが、子供からお年寄りまで皆が料理を絶賛していました。料理は塩辛すぎず、あっさりとした味で食べやすかったです。清潔な空間と親切なサービスも良かったです。 （原文） Dẫn cả gia đình đi ăn, từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi ai cũng khen ngon. Món ăn không quá mặn, vị thanh, dễ ăn. Không gian sạch sẽ, phục vụ thân thiện.

（Google による翻訳）ハノイにはブンチャーレストランがたくさんありますが、O Bun Chaは試してみる価値があります。伝統的な味を保ちながらも、清潔で整然としていてモダンな雰囲気が気に入っています。 （原文） Có rất nhiều quán bún chả ở Hà Nội, nhưng Ô Bún Chả là địa chỉ đáng thử. Mình thích cách quán giữ được vị truyền thống nhưng vẫn sạch sẽ, chỉn chu, hiện đại.

（Google による翻訳）ハノイの冬に、熱々のブンチャーを食べることほど素晴らしいことはありません。つけ汁は熱々で、チャーはその場で焼かれ、体が温まります。店内もとても居心地が良いです。 （原文） Mùa đông Hà Nội mà có một bát bún chả nóng hổi như ở đây thì không còn gì bằng. Nước chấm bốc khói, chả nướng tại chỗ, ăn là thấy ấm người. Không gian quán cũng rất ấm cúng.

（Google による翻訳）市場の近くにおいしい食べ物があります。 （原文） Good food nearby the market.

（Google による翻訳）とても親切なオーナーとおいしいブンチャー （原文） Very kind owner and delicious bun cha

（Google による翻訳）今まで食べたブンチャーの中で一番美味しいです。オバマ大統領お気に入りの店よりも美味しいのに、値段は半額！サービスも最高でした。10/10 （原文） The best bun cha I've tried. Even better than Obama's favorite place, and for half the price! Wonderful service too. 10/10

（Google による翻訳）このブンチャーの素晴らしい風味。推薦する。 （原文） Great flavors in this bun cha. Recommend.

（Google による翻訳）普通の場所です。特別なことは何もありません。雰囲気は本当にいいです。 （原文） Nơi chung bình thường. Không có quá gì đặc biệt. Được cái không khí rất là thích

（Google による翻訳）とても魅力的な小さなストリートレストランで、笑顔と質の高い食事でお客様をお迎えします。私たちが来たのはこれが2回目ですが、戻ってきたらまた来ます。いかなる状況でも見逃すことはできません。とても素敵な料理と社交体験 🤩🤩 （原文） Un petit restaurant de rue très charmant, vous êtes accueillis avec un grand sourire et un repas de qualité. C'est la deuxième fois que nous venons et nous y reviendrons à notre retour. À ne manquez sous aucun prétexte. Très belle expérience culinaire et sociale 🤩🤩

（Google による翻訳）とても美味しい食事とフレンドリーな雰囲気 （原文） Very good food and friendly

男の人から客引きを受け入ると、メニューも見せてもらえず 倍以上ぼったくられました。 2人で入ったのですが、到底食べきれない量、勝手に持ってこられてお金を取られます。彼らは英語は話さないので、ベトナム語ができないと抗議しても話になりません。 備え付けのにんにくにも虫が入ってるし、他のブンチャー屋さんに行くことを強くおすすめします、、。せっかくベトナムきたのに早速嫌な経験でした..

どれもボリュームがありお腹がはち切れそう…美味しかったです(=´∀｀)人(´∀｀=)

美味しいんですが、観光要素高め。 お店を選ぶのが面倒ならここで良いと思う。 量は凄く多い。

北部の定番、ブンチャー（焼いた肉の入ったスープにブンと呼ばれる米粉でできた麺をつけるもの）専門店です。メニューにあるのは、セットのみで、①揚げ春巻きとブン、②ブンチャーと揚げ春巻き、③ブンチャー、がありました。揚げ春巻きは単品でもオーダーできるようです。 スープは甘酸っぱく、各テーブルにある酢やニンニク、辛みをお好みでトッピングして楽しめます。 こちらのお店はブンの単品がなく、ブンチャーか揚げ春巻きがセットになったものしかなかったので、割高だと感じました。 味は、ハノイでは一般的なブンチャーで、特筆するものはありません。

隣のお店に間違いなく入ったのですが、ウロウロしてたらおばちゃんにここのテーブル空いてると促されて座ったところこちらに。つまり間違えて隣の店に来店。 メニューは1種類のみなのか、座った途端並べられ、アレっと思ったときには既に遅く、席を立てず諦めました。 ハノイ到着の一食目で楽しみにしていたのですが、薄甘く出汁が効いていない感じで残念。ライムもついてこないので味変もできず、ビールを何度頼んでも忘れられ、しかも高い。春巻きは脂の味で具の味がしなかったです。 出来立てでなくぬるい。 8割残しました。 他のお客様もほぼ残してました。 食べるはずだった隣のテーブルのブンチャーが美味しそうで悔しかったです。 最大の後悔は、この日1日胃もたれで他に何も食べれなかったこと。 そして体調を崩しました。 ○太胃散分包、○ンケル、○ョコラBBと持ってる薬をとりあえず全部飲みました。苦しかったです。 皆様、席に座るときはよくご確認下さい。

値段高いと思う。 ここを薦めしない。 隣のテーブルに3人組みがいたんだけど会計の時240kだったがなんで私たち二人220kなの？1人前80k じゃなかった？ すごく腹立つ❗️ 私はベトナム人だけど

隣の有名店に入ろうとしたらしつこく勧誘されて着席。 メチャクチャ態度悪いし最悪。 日本人観光客の皆さん、近寄らないように(笑)

【１号店はミシュランガイドにも掲載♪︎☆ハノイの名物麺料理ブンチャー専門店】 ベトナム社会主義共和国、首都ハノイ、ホアンキエム湖北側ハンボン通り。ハノイ名物麺料理の専門店です。1966年創業。「ダックキム」は近くにもう１店舗あり、そちらの方がガイドブックに掲載されていてより有名です。コチラの店舗は２号店になるのかな。ブンチャー、美味しいよ(๑´ڡ`๑) 経済の中心地ホーチミンにはチョイちょい訪問していましたが、ハノイは約20年ぶり。街も人も大きく変わったなぁと言うのが率直な感想です。高層ビル、バイクだけではなく車が増え、若者が圧倒的に多いですね。ベトナムの総人口は一億人を超えたとか。まさにこれからのアジアを牽引していく国。さて、投稿拾捌発目は、有名どころから、コチラ「ダックキム」さんです \⁠(⁠๑⁠╹⁠◡⁠╹⁠๑⁠)⁠ﾉ⁠♬ こちらはハノイの名物麺料理「ブンチャー」の超有名店です。ハノイっ子はもちろん、ベトナム人観光客、世界中の観光客で、開店から閉店まで常にお客さんで一杯の超有人気店。最初、１号店を覗いて見たのですが、ビチビチ満席で入る余地がなく、近くのコチラ２号店へ流れてきた次第です(*´ω`*) お昼時は過ぎていましたが、ほぼ満席。口頭注文、お会計は現金のみでお店を出る時 _φ(･_･ ◆本日の注文◆ Bun Cha and 2 pieces of fried spring roll　90000VND Tiger beer　30000VND ※１円＝166VND(ベトナム・ドン) 2024年10月時点 米麺と肉入りのつけ汁に野菜が付いた「ブンチャー」60000VNDに、「海鮮春巻き」30000VNDが付いたセット合計90000VNDと、「タイガービール」30000VNDにしました。 ブンチャーとは、ブンと呼ばれる米粉麺と、ハンバーグの様な挽肉団子を、炭火で焼いた豚バラ肉が入った甘酸っぱいつけ汁に浸けて食べる料理です。主にベトナム北部、特にハノイではフォーと並ぶぐらい人気の高い麺料理です。ゴロゴロと大き目のハンバーグに豚バラ肉がたっぷり入っていますね。卓上にある刻みニンニクと乱切り唐辛子ををぶち込んで、ブンをドバっと投入、野菜もちょっちゅね～♪︎ガッツリ！行きますよ(⁠＾⁠3⁠＾⁠♪味変にはライムを絞って酸味追加♪︎ そして、「チャーゾー」いわゆる揚春巻きなのですが、海老をはじめ魚介系と動物系のミンチがたっぷり入っています。これは美味しい。付けるべきですね ლ(´ڡ`ლ) 日本円だとブンチャーが360円で、揚げ春巻きが180円、タイガービールも180円ほど。ベトナムの外食物価は日本の1/3ぐらいなので、合計2160円ぐらいの感覚です。ブンチャー、最近では日本にあるベトナム料理店でも見掛けるようになったので、興味がある方は是非お試しあれ(⁠ ⁠/⁠^⁠ω⁠^⁠)⁠/⁠♪⁠♪ #銀賞 #ベトナム #1966年創業 #ハノイ #ブンチャー #つけ麺 #名物 #郷土料理 #ベトナム料理 #超有名店 #ミシュランガイド掲載店 #近くに１号店あり

野菜は使い回しです。客の残した野菜をもとに戻してまた他の客のお皿に盛っているのを見てしまった。気持ち悪くて吐きそうになりました。この程度の味なら他にも沢山あります。

Bun cha so so just ordinary. Staff service very slowly. maybe empty head. Other Bun cha restaurant better. 注文3回聞いてやっときた。 飲み物は忘れられた。 ミシュランの評価つきお店は サービス悪い、特に美味しくない。 安くないし、特に美味しくない。 スタッフ頭悪すぎ。今後は、 他のBun Cha 屋さんに行く。

店はこきたないですが、味は良かったです。 ５年位に前に１回来てたと思いますがその時は美味かった印象はなかったと思います。 今はもう一回食べたいと思える程でした。 他の人の評価がバラついているのでそう言うお店なんですかね。 団子みたいなやつも美味しかったです。スープにぶっ込んで一緒に食べるのをお勧めします。

リーズナブルで本当に美味しい😋 たっぷりの野菜と焼いたお肉の香ばしさが絶妙にスープと麺に絡んで美味しさを引き立てます。 また行きたい！

ブンチャ、美味しくいただきました。香ばしいお肉がとても良かったです。食事もビールも安いです。

頼んでないのにブンチャーセットが出てきた115000VNDぐらいだったか高め。 食べきれず残した。 他の露店の店と何が違うかわからない。 扇風機全開で付け合わせの野菜は飛び散るわ、なんともカオスだった。

スープがぬるかったです。 言えばちゃんと熱いのに交換できるらしいです。 お肉は香ばしくてとても美味しかったです。

狭いお店にたくさんのお客さん。地元民プラス欧米人多し。ローカル感満載。ブンチャー55kと青菜炒め60k。ブンチャー初めて食べたが、お肉カリッとして美味しかった。

ローカル感は強いが、欧米人も多い。あまりアジア人の観光客はその時間におりませんでした。地元民も多いようです。ブンチャーって美味しいですね。英語も通じました。

店名はブンチャーですが、ブンチャー以外にメジャーなベトナム料理のメニューが沢山あって選ぶのに一苦労です。客層は英語圏の西洋人観光客が殆どです。

ブンチャー頂きました あれ？ブンチャーってこんなに美味しかったっけ？という感じで満足です お肉も焼いた感じが香ばしくてよかった

ブンチャーを注文しました。 お肉の炭火の香りが香ばしくて、とても美味しかった！スープの味付けもわたし好みでした！

清潔で美味しいです。ベジタリアン料理もある為か、外国人が多い印象。ブンチャー以外にも揚げたフォーの上に野菜と牛肉炒めが乗った料理が絶品でした。

今まで食べたブンチャーで一番おいしい。竹串で炭焼き、お肉が香ばしくて最高すぎる。またきます！繁華街から少し遠いけど行く価値あり！

（Google による翻訳）価格はかなり高く、私は85kのフルポーション（ミックス大ポーション）を注文しました。ロールは3種類あり、ディップソースは春雨と一緒に食べると少し味気ないです。肉は柔らかく、パサパサしておらず、よく味付けされています。新鮮な野菜や春雨もたっぷり与えられます。 1回分を丸ごと食べてください。店内ではドリンクも提供しており、私はアイスティーを1杯5kで注文しました。 店はたくさんありますが、Bach Maiの店は少し小さいです （原文） Giá khá cao, mình gọi suất đầy đủ là 85k ( suất lẫn lớn ) : có 3 loại chả, nước chấm với mình là hơi nhạt nếu ăn cùng bún. Thịt mềm, ko bị khô và tẩm ướp vừa miệng. Rau tươi, bún quán cũng cho nhiều. Ăn 1 suất no luôn. Quán phục vụ nước uống, m gọi trà đá 5k/cốc. Quán có nhiều cơ sở, cơ sở ở Bạch Mai hơi bé

（Google による翻訳）ブンチャーは高いし、料理も普通で素晴らしいというわけではない。一切れ食べたらゴキブリの糞の臭いで吐いてしまった。スペースは狭く、階段はとても汚いし、1階と2階は臭いがする。3階は少しマシだが、全体的には二度と来ないだろう。 （原文） Bún chả giá thì cao , đồ ăn bình thường ko xuất sắc , mình ăn miếng chả phải nôn ra vì mùi cứt gián , không gian thì chật hẹp , cầu thang rất bẩn , tầng 1 tầng 2 mùi , tầng 3 thì đỡ hơn chút , nói chung ko bao giờ quay lại

（Google による翻訳）ここのブンチャーは、ハノイで食べた他の店よりも本当に美味しいです。スープは澄んでいて、つけダレにはほとんど脂が浮いていません。野菜もたくさん入っています。値段は通常の倍くらいです。 残念なのは、駐車場が狭くて広いわけではないことです。食べ終わった後も料理の匂いが残ってしまうことがあります。 （原文） Bún chả ở đây thực sự ngon hơn so với những chỗ khác đã ăn ở Hà Nội. Nước dùng thanh, ít mỡ nổi trên nước chấm. Rau ăn kèm nhiều. Giá cả sẽ cao gấp đôi so với thông thường. Điểm trừ là quán không có chỗ để xe rộng, không gian bé. Mùi đồ ăn dễ bị ám vào người sau khi dùng bữa xong.

（Google による翻訳）ブンチャー2個、春巻き1個、アイスティー2個 150k。ブンチャーに比べて値段が高い。その代わりに、私は個人的にはエアコンと食事に感謝していません。もっと美味しい商品を、 （原文） 2 bún chả 1 nem 2 trà đá 150k. Giá cao so với bún chả. Bù lại điều hoà mát, đồ ăn thì cá nhân mình k đánh giá cao lắm. Nhiều hàng làm ngon hơn,

（Google による翻訳）ブンチャーは最安値で1人前60kとかなり高めですが、ぜひ食べてください！ なぜ？ - 肉と麺の量は私（運動する男性）にとってはかなりの量ですが、すべて食べるにはかなりの努力が必要です。 - 春巻きはミンチ春巻き、スライス春巻き、竹串で焼いたロロットリーフ春巻きの3種類です。お肉が美味しくて美味しいです。魚醤をつけて食べるととても美味しいです。 - ディップソースは私にとって少し味気なかったので、ディップボウルをより風味豊かにするためにかなりの量の酢と唐辛子を追加する必要がありました。 （原文） Với mức giá thấp nhất là 60k cho 1 phần bún chả thì sẽ là khá cao nhưng thực sự nên ăn nhé! Vì sao ư? - Số lượng thịt và bún khá là nhiều đối với mình (nam giới có tập thể thao) mà cũng phải cố gắng ăn lắm mới hết được. - Chả có 3 loại: chả băm,chả miếng và chả lá lốt nướng trên que tre. Thịt ngon, vừa miệng. Ăn cùng nước mắm khá đưa miệng. - Nước chấm đối với mình hơi nhạt nên phải cho thêm dấm, tỏi ớt khá nhiều để bát chấm nồng vị hơn.

（Google による翻訳）ビンチュン春雨チェーンの主力施設。つけダレは完璧で、春巻きは甘い味です。ここでブンチャーを食べると、いつも他のお店の2倍くらい食べてしまいます。座席は狭く、2階はまっすぐ立っていられないほど低いです。駐車スペースも狭いです。最近は静かになったので、食べ物の注文に以前ほど時間がかからないようになりました。 （原文） Cơ sở chính của chuỗi bún chả Bình Chung. Nước chấm hoàn hảo, chả có vị thanh ngọt. Mỗi lần ăn bún chả ở đây tôi thường ăn được gấp đôi chỗ khác. Chỗ ngồi chật chội, tầng 2 thấp đến mức ko đứng thẳng được. Chỗ để xe cũng chật. Dạo này có vẻ vắng hơn nên gọi đồ ko bị lâu như trước kia.

日本人感覚で見ると清潔感はあまりないですが、ベトナムでは普通なレベルです。味に関しては、不味くはないけど格段に美味しくもないって感じですね。量は丁度良かったです。

（Google による翻訳）ここハノイの人気チェーン、素晴らしいブンチャースポット。テトの後は忙しく、スタッフは一人しかいないように見えました。飲み物と一緒にブンチャーを注文しましたが、後で飲み物がなかったと聞きました。大丈夫ですが、ご注文の際にお知らせください。彼女は十分に忙しかったので、騒ぎを起こしたくありませんでした。 食べ物はまあまあ以上でした。ヌオックチャムは少し甘くて、十分な量の春雨麺と素敵な春巻きでした。 （原文） Great Bun Cha spot, popular chain here in Hanoi. After Tet it was busy and looked like only one staff member was working. Ordered the bun cha with a drink, only to hear later they didn't have the drink. That's ok, but just let me know when I'm ordering. She was busy enough, so didn't want to make a scene. Food was more than ok. Nuoc Cham was a bit sweet, enough vermicelli noodles and a nice spring roll.

（Google による翻訳）美味しくて清潔感があり、料理の盛り付けもとても目を引きます。全体的にフレンドリーなスタッフは私の性格に合わせてOKです。私たちのグループは全部食べて楽しかったです。 （原文） Ngon, cảm giác sạch sẽ đồ ăn trình bầy khá bắt mắt. Nhân viên thân thiện nói chung OK theo cá nhân của mình . Đoàn mình các ông ăn hết sạch ưng đấy.😉

（Google による翻訳）食事も美味しいし、衛生的で安心です。あまりに早く食べたので、食べ終わった後、皆さんに紹介するために写真を撮ることを忘れませんでした。 （原文） Ăn rất ngon và cảm giác an toàn vệ sinh. Tui đã ăn nhanh quá đến mức ăn xong mới nhớ ra nên chụp ảnh lại để giới thiệu cho mọi người.

（Google による翻訳）こんな生肉丸ごとブンチャーをどこでも食べたことがない。スタッフにも見せてコメントしましたが、早く焼きすぎたからだと言われました:)) あんなにひどい経験だったのに、なぜ彼らがまだ営業しているのか理解できません。何をするにも心を第一にすれば、ゲストに提供できます。 このレストランは二度と来ないリストに載っています （原文） Chưa ăn bún chả ở đâu mà lại nguyên miếng thịt sống thế này. Cũng đã đưa cho nv xem và phản ánh thì em ý nói do nướng vội quá.:)) Một trải nghiệm quá tệ, k hiểu sao họ vẫn kinh doanh đc. Làm gì thì cũng nên đặt chữ tâm lên đầu chứ, làm như này mà mang ra cho khách ăn đc Quán này đc liệt vaog danh sách không bao giờ quay trở lại

（Google による翻訳）焼き豚入りの伝統的な春雨45kには、ミートボール2本（4個）とミートローフ1本が含まれており、ミートローフは注文後に焼いて温めてくれます。ミートボールは柔らかく、ミートローフは少し脂っこいです。ディップソースは美味しく、漬物と野菜が少し入っています。ニンニク、唐辛子、キンカンは卓上にありますが、胡椒が足りません。木のスプーンを使うのは少し不衛生な感じがしますし、肉串は拾いにくく、竹串に傷がつきやすいです。店内はそれほど広くなく、扇風機しかありませんが、それでも涼しいです。スタッフは親切で丁寧です。 （原文） Bún chả truyền thống 45k, gồm 2 xiên chả viên (4 viên) và 1 xiên chả miếng, chả được nướng sẵn rồi hâm nóng khi khách gọi. Chả viên mềm, chả miếng hơi mỡ. Nước chấm vừa miệng, hơi ít đồ chua kèm theo, rau ít. Có sẵn tỏi, ớt, quất trên bàn, thiếu tiêu. Dùng thìa gỗ cảm giác hơi mất vệ sinh, còn xiên thịt khá khó lấy và dễ dính xước tre. Không gian không quá lớn, chỉ có quạt nhưng vẫn mát mẻ. Nhân viên nhẹ nhàng lịch sự.

（Google による翻訳）2人分のコンボ料理 - 春雨 9/10: ちょうどいい、麺はOK - ミートボール 9/10: 脂っこくて柔らかくて美味しい - グリルミートローフ 7/10: 少し固くて味気ない - 春巻き 7/10: 普通、あまり美味しくない - ディップソース 8/10: まあまあ - ドリンク 7/10: 冬瓜茶風で少し味気ない。スターフルーツジュースに替えるともっと美味しくなる。 - スペース 6/10: 装飾はあるが、欠点を補うことはできない: 暑い、階段、食品保存用の冷凍庫が不衛生に見える、家具がかなり乱雑 - スタッフ 7/10: 他のレストランと同様 （原文） Món ăn Combo 2 người - Bún 9/10: vừa ăn, sợi tạm đc - Chả viên 9/10: béo, mềm, vị được - Chả nướng 7/10: hơi cứng, nhạt nhòa - Chả nem 7/10: Bình thường, không ngon lắm - Nước chấm 8/10: cũng ổn - Nước uống 7/10: hơi nhạt, dạng trà bí đao, nếu thay bằng nước sấu sẽ ngon hơn - Không gian 6/10: có decor nhưng không bù đắp lại được mấy cái lỗi: nóng, cầu thang, tủ đông đựng đồ ăn nhìn mất vệ sinh, đồ đạc để khá lộn xộn - Nhân viên 7/10: Như bao quán khác

（Google による翻訳）🍜 この店の焼き豚入り春雨は、通常、既製のスープと一緒にフォーのように食べられます。焼き豚のつけ汁をつけた春雨を選ぶこともできます。焼き豚のつけ汁をつけた春雨には、以下の特徴があります。 - 大きめの豚ひき肉：香ばしく、柔らかく、パサパサしていません。 - 細長い豚肉：焼きが足りず、焦げていません。 - 小ぶりのロロット豚のつけ汁：少しゆるめに巻かれていますが、味はなかなか良いです。 🔸 スープ（つけ汁）：かなり薄味で、酸味、塩味、甘味がはっきりしていません。深みがないため、春雨全体に魅力がありません。 ✅ 良い点： - 清潔な空間、迅速なサービス - 生野菜が添えられています。 ⚠️ 総評：平均的な味。ハノイの焼き豚入り春雨に慣れている人にとっては、物足りないかもしれません。このレストランは訪れる価値はありますが、周囲に選択肢がたくさんあると二度目に来るのは難しいでしょう。 （原文） 🍜 Bún chả ở đây đặc trưng kiểu chan nước dùng sẵn, ăn như bún phở và cũng có thể chọn phần bún chả chấm. Tô bún chả chan gồm: – Chả băm to: thơm, mềm, không khô – Chả miếng dài: nướng chưa tới, thiếu độ xém – Chả lá lốt nhỏ: cuốn hơi lỏng tay, nhưng mùi vị khá ổn 🔸 Nước dùng (nước chấm chan): khá nhạt, không rõ vị chua – mặn – ngọt. Thiếu độ sâu khiến tổng thể bát bún thiếu điểm nhấn. ✅ Ưu điểm: – Không gian sạch sẽ, phục vụ nhanh – Có rau sống đi kèm. ⚠️ Tổng quan: Ở mức trung bình, chưa đủ gây ấn tượng nếu bạn là người đã quen ăn bún chả chuẩn Hà Nội. Quán nên đến trải nghiệm nhưng khó quay lại lần 2 nếu có nhiều lựa chọn xung quanh.

（Google による翻訳）ほとんど地元の人で、ランチに来た外国人は私だけでした。オーナー夫妻はとてもフレンドリーで、オーナー自身もとても可愛らしい人でした。焼き肉ライスヌードルは絶品！野菜を入れる前にスープに唐辛子、ニンニク、ライムを加え、ライスヌードルをスープに浸して食べます。お肉の焼き加減も絶妙です。一杯4万円です。 （原文） 都是在地人來吃，我來這裡吃午餐 就只有我一個外國人。老闆和老闆娘很親切，老闆也可愛。烤肉米粉好吃！將辣椒 蒜 青檸加入肉湯裡再把蔬菜放入，將米粉沾一沾肉湯吃，肉也烤得剛剛好，一碗40K

（Google による翻訳）ソーセージと肉は脂肪分が多く、柔らかいですが脂っこくなりやすいです。 春雨スープには野菜が入っています。 味はまあまあです。 （原文） Chả và thịt có tỉ lệ mỡ nhiều, mềm nhưng dễ ngấy. Bún chan có thêm rau cải. Vị ổn.

（Google による翻訳）刻んだ春巻きは食べても大丈夫です。 スープは特別なものではありません。 いつもはもっと野菜が入っているようなのですが、私が食べた日はなくなっていました（常連客が店主と話しているのが聞こえました）。 かなり混んでいるので少し待ちます （原文） Chả băm ăn tạm ổn. Nước dùng không có gì đặc sắc. Hình như bình thường có thêm rau nhưng hôm mình ăn thì hết (nghe khách quen nói chuyện với chủ quán) Khá đông khách nên chờ hơi lâu

（Google による翻訳）ブンチャーチャン美味しい！ただ、お店が少し狭くて、おじさんとおばさんが2人同時に売ってて、接客もしてるから、ちょっと待ち時間が長いかも。急いでる人は、ちょっと考えてみた方がいいかも😁 （原文） Bún chả chan ngon đấy chứ! Chỉ là quán hơi nhỏ, 2 cô chú vừa bán vừa phục vụ nên đợi hơi lâu. Ai đang vội ăn thì cũng nên cân nhắc 😁

（Google による翻訳）小さなお店ですが、店主はとても丁寧です。バーベキューライスヌードルはとても美味しく、ハノイで食べた中で一番美味しいと評判です。 （原文） 小店，可是，老板很客氣，烤肉米線非常好吃，是我河內吃的數一數二好吃

（Google による翻訳）美味しいです、おじさんはとてもかわいいです、バーベキューライスヌードルを食べるのは初めてでしたが、素晴らしい経験でした、ありがとう （原文） 很好吃，叔叔很可愛，第一次嚐試烤肉米粉是很棒的經驗，謝謝

（Google による翻訳）不正な販売、1人前40kと書いておきながら、追加注文もせず普通の人前で90kも請求する、こんな販売方法でどうやって商売できるんですか？ （原文） Bán láo toét, ghi 1 suất 40k mà dám tính tiền 90k 1 suất bình thường mà ko hề gọi thêm gì, bán lừa đảo thế này mà làm ăn được à

（Google による翻訳）Grabfoodで春巻きを2つ追加注文したのですが、届いたら春巻きが入っていませんでした。Grabfoodで合計14万ルピーもかかりました。本当に残念です。 （原文） Đặt thêm 2 nem trên Grabfood mà giao tới thì ko có nem. Tổng phần này 140k trên grab food. Quá thất vọng

（Google による翻訳）お母さんたちにぜひ試していただきたいです。すごく美味しいです。とても清潔です。 （原文） Recomend mấy mom thử nha, siêu ngon đoá. Sạch sẽ lắm nè

（Google による翻訳）ミートローフは美味しく、ディップソースは蜂蜜で甘くなっています。 （原文） Miếng chả ăn rất ngon, nước chấm ngọt có pha mật ong

（Google による翻訳）先日、お腹が空いてブンチャーが食べたくなったので、試してみるレストランを見つけました。意外にも、ここのブンチャーはすごく美味しいです。これからはここが私のお気に入りのレストランです💗 （原文） Hôm trước đói quá mà thèm bún chả, tìm 1 quán ăn thử, ai ngờ bún chả ở đây ngon khủng khíppp. Tuyên bố từ giờ đây là quán tủ của tuiii💗

（Google による翻訳）美味しい、標準的なニンビン麺、柔らかいソーセージ、息を吹きかけながら食べるのに十分辛い。私が行ったときは午後10時近くだったので麺は少し酸っぱかったが、それ以外は大丈夫だった。試してみる価値がある。 （原文） Ngon, bún chuẩn ninh bình, chả mềm ăn ok, nóng bỏng vừa thổi vừa ăn, lúc mình đi gần 10h tối nên bún hơi chua còn lại ok nên thử

（Google による翻訳）清潔でおいしい （原文） Sạch sẽ và ngon miệng

どのガイドにも出てくるフォーのお店。 平日のお昼に行ったら１０分待ちぐらいでした。店が狭いので並びますが、回転は良かったです。 フォーを２種類頼んだけど、バラ肉より普通の方が美味しかったです。 やっぱり本場のフォーは美味しかったです！

フォーの店で一番有名とのことで来店。ミシュランビブグルマン選出。フオー70K(70000D、約420円)。きれいで洗練されたスープだか普通。色々な薬味で味変してみたがもうひとつ。何件かフオーを食べたが物足りなさを感じ、日本人の舌には旨味やコクが足りない。混むが回転は早いし店内は綺麗で涼しい。ビールあり。

有名なお店で大行列ですが、価値ある一杯です。スープもお肉も大変美味しいです。揚げパンも単品として絶品ですが、フォーに浸して食べると別の味わいで美味しい。 辛味は加減しながら入れるのが良いです。 スープも残さず頂きました。 ご馳走様です。美味しかったです。

日曜日の15時過ぎに行きました。5分ほどで入店できました。 スープがとてもあっさりしていてやさしいフォーでした。 以前あまりの行列の長さに、入店を断念した店なので、今回ようやく食べられてよかったです。

ハノイでフォーの名店は数あれど、まず訪れるべき王道がここ「Phở 10 Lý Quốc Sư」。ミシュランガイドも認める、行列必至の人気店です。 ​【🍜 これを頼むべし！ - 地元民おすすめの最強コンビ】 ​メニュー名： Phở Tái chín（Half done with welldone beef） ​内容： 牛肉のフォーで、半生の状態の牛肉（Tái）とよく火を通した牛肉（Chín）が両方入ったもの。 ​魅力： レア肉のフレッシュな柔らかさと、煮込み肉の濃厚な旨味を同時に楽しめます。初めてで迷ったら、まずこれを選べば間違いありません！ ​【👍 ここが凄い！Phở 10の魅力】 ​黄金色のスープ： 丁寧にアクを取りながら作られたことがわかる、クリアで深みのある牛骨スープ。旨味はしっかりしているのに、後味は驚くほどすっきり。 ​活気ある店内： いつも多くのお客さんで賑わっており、本場のベトナムの食堂の雰囲気を味わえます。回転は速いので、行列ができていても比較的すぐに入れます。 ​安定のクオリティ： さすがミシュラン掲載店。いつ訪れても期待を裏切らない、安定した美味しさを提供してくれます。 ​【💬 最後に…】 ハノイの数あるフォーの中でも、多くの人が「ここのが一番」と言う理由がよく分かりました。 旅の思い出に残る、最高に美味しい一杯を約束してくれる名店です。ハノイを訪れたなら、必ず立ち寄ってください！

13時頃に行きました。10名程度の行列で20分程で案内されました。bắp nằm gấuと揚げパンを注文しました。味は流石ミシュランに選ばれただけあって美味しかったです

有名なフォー屋さんだそうです。 かなり美味しいです。なにせミシュランです！並んでいますが、回転が速いので比較的早く入れますよ！

ホアンキエム湖のすぐ近く、曲がり角にある小さなバインミー屋さん。店先に椅子と机が置かれていて、その場で座って食べることができます。 店員さんは観光客に慣れていて、とても親切な方でした。どのお札を出せばいいのか戸惑ってしまったのですが、丁寧に教えてくださって、とても助かりました。 この日はバインミーとミロを注文。バインミーの中身の味は個人的にはあまり好みではありませんでしたが、パンはサクサクでとても美味しかったです。ミロは安定の美味しさでした。 気軽に立ち寄れるローカル感のあるお店で、ホアンキエム湖散策の合間にぴったりです。

湖の目の前。朝は、ジョギングやら運動やらベトナム人の朝の過ごし方を垣間見つつ、散歩。口コミが高く、朝早くにやっていたので行ってみました。女性が1人で作り、会計に大忙し。地元の方から観光客まで人気の理由がわかる、トーストしてパリっとさせたパンが美味しい。欧米人が、続け様に、ドレッシングをもっと、もっと。と、リクエストしているのを見てお国柄も感じられました。

歩行者天国の時間に道端に椅子置いて食べた。 ツアーのクーポンで食べたが、非常に美味しく、腹も満たされた。 ビーフよりチキンがおすすめ。 飲み物は隣の冷蔵庫から出して、瓶だったので、安心して飲めた。

交差点の角に合って、軽食を頼むには便利な場所でした。お店の前には靴磨きの人がいますが、取り合わないように注意したほうがいいです。 お店とは無関係です。 バインミーは、とっても美味しかったです！ パンを焼いてくれてその中に具材を詰め込んでくれます。 普段あまりパンを食べず、少しパン自体に苦手意識があるのですが、具材の豊富さとパンの香ばしさでバクバク食べられてしまいました。 大きさも店頭で確認出来るので自分にあった大きさを注文出来ます。 オススメです！

とても美味しい。 牛肉とチーズの1番大きく描かれているものを頼みました！！ よく焼いてくれて、パンもパリパリで美味しかった！！！

店員さんのお仕事がとても良いお店でした。スピードがあり無駄もなく親切です。メニューもわかりやすく目の前で調理してキチンと焼いてくれます。サクサクで軽やかなとても美味しいバインミーでした。

今まで食べたバインミーの中で一番美味しかった!! ビーフとチキンのバインミーを食べたけど個人的にはチキンが美味しかった あとパクチーが入ってないのが凄く良い

初めてブンチャーを食べました。酸味と甘みが絶妙に麺に絡んで美味しかったです。つくねも味が濃くてアクセントになっていました。春巻きはぐがたっぷりで美味しかったです。麺の量を選べるのが良かったです😊

ブンチャーを食べながらビールでも飲もうと思い利用しました。ここは私には付けダレが少し甘すぎる印象です。

値段はやや高めですが、小綺麗な盛り付けと落ち着いた店内、味付けも上品です。ベトナム初めて女子の初めてブンチャーにはいいかな。

お店の方がとても親切です。ブンチャーと春巻きのセットを食べました。つけ汁に入っているお肉が香ばしくておいしかった！

2人でコンボセットとハノイビール(缶)を注文。 どれも美味しかったが、春巻きが特に美味しかった。薄味だかしっかりと素材の味が生きて美味しいバランス。 また来たい。コンボセットについてるお茶は自分から店員さんに声を掛けて運んでもらいました。

ブンチャースペシャルセット 量も程良くとても美味しかった。スタッフの接客はとても良かったです。

ブンチャーだけを食べにハノイに来て、1番ダメな店だった。 ブンチャーで20分以上待たされたのはまじで驚き。春巻きは待っていたら30分は待たされと思う。 あと、葉っぱがめちゃくちゃ少ない。今まで食べたブンチャーの中で1番少ない。 綺麗な店ではあるけど、うまいかどうか言われたら普通。 とにかく遅い。

パンがまず美味しかったです。 ハノイにはたくさんバインミーがある中で、 Banh Mi25が1番美味しかったです。 1つ35,000ドン〜でした🪷 いつも混んでいるけるど、提供まで10分も待たなかったです。 オススメは、クリスピーポーク、アボカドチキンです☺︎

人気みたい！ お店は道を挟んで二つに分かれてて、席はそこそこの数あるし回転も早い！ 店内の雰囲気は可愛い感じ。 バインミーもパンサクサクで美味しかった😋 生野菜入りのにしたけど、お腹は崩さず大丈夫でしたよ(笑)

ハノイ観光中にランチに訪れました。バインミー 25 のサンドイッチは、外側のパンがカリッと香ばしく、中がふんわりで、具材もパテ・ハム・野菜がバランスよく入っていて、とても満足できる味でした。 提供もスムーズで、店構えもこぢんまりしているものの清潔感があり、安心して食べられました。 ただ、席はあまり多くないので混んでいる時間帯には立ち食いになる可能性があります。また、味や具材のボリュームに日によって若干の差を感じることも。 それでもこの価格でこの味なら十分おすすめです！次回ハノイに来たら、またここでバインミーを食べたいです。

ハノイに住んでいた友達に1番美味しいバインミー屋さんだと教えてもらっていたので、とても楽しみにしてました。 日曜日のちょうどお昼時に行ったので、すごい行列。待ったのは30分くらいかな？でも待つ価値断然あり！の美味しいバインミーを頂きました。ポークのものを食べたんですが、他のものも食べてみたいので、またハノイに行く機会があれば必ず行きます！

豚肉のバインミーと牛肉のバインミーを食べました。 価格は両方とも、45万ドンです。バインミーにしては、高い方でありますが、安全性や、室内で食べれること、クーラーが効いていること、サービスがいいところを考慮すると良い価格になってます。 味は美味しく、ペロリと食べれます。成人男性の場合2本は食べることができるでしょう。 日本人以外にも、他の海外に観光客であふれています。座席はとても多いので、座れないことは少ないと思います。 とても美味しかったです。リピートします。

バインミーの有名店。豚肉プレートセット(パン2個、豚肉、ミンチ、エッグ、野菜)65K(65000D、約390円)を注文。自分でバインミーに仕上げる。甘いコクのあるソースで最高にうまい。パンの外側はカリカリ、中はフワフワ。2個分の分量でお得。鶏と牛肉は75K。ビールは25K。イートインとツーゴーに分かれているが、案外イートインにすぐ座れる。イートイン拡大した様子。

9:30くらいでもすでに混み合っている。料理は注文して10分程度で到着。どれも美味しく、スタッフさん丁寧でとても良い感じでした╰(*´︶`*)╯

汁無しの鶏胸肉のフォーを頼みました。割と味がくっきりしていて自分は好みでした。つけ合わせのスープも魚醤と生姜が効いていて分かり易い系美味しさでした。

地元の人で賑わう、人気のフォーレストランです。 汁無しのフォーをいただきました。フォーと言えば熱いスープに入ったものを思い浮かべますが、この店では汁無しも選べます。 平たい麺の上にはたっぷりの鶏肉や野菜に加え、香ばしいナッツも盛られており、まず見た目から食欲をそそられます。味もしっかりと付いており、鶏の旨み、野菜の歯ごたえ、ナッツの香りが一体となり、想像を超える美味しさが広がります。食材全体のバランスが整えられており、後に残る旨みがあり、最後まで飽きずに食べられます。 夕食時に伺いましたが常に満席で、次々にお客さんが来ていました。地元の人気の高さを感じながら、本場ならではのフォーを堪能することができました。流石はMICHELINを獲得した食事を提供しているお店です。 スープだけではない、フォーの奥深さを知ることができる一品です。汁無しのフォーを食べたことが無ければ、お薦めするお店です。

鶏フォーのお店。席に座ると店員が注文を聞いてくれます。メニューには鶏の各部位の表記があり、それがフォーに乗っているスタイル。汁ありと汁なしを選べ、汁ありは塩とレモングラスも提供され、自分好みの塩加減に調整できます。良質な鶏でお肉の量が多く満足できました。

あっさりしたPhở Gàで、おいしくいただきました。赤い調味料を入れると、辛味だけでなく、味にさらに深みが出て、他店にはない美味しさを楽しむことができました。 お店には16:30ごろ行きました。夜の部は17:00からと看板に書かれていましたが、16:30前には入れてもらえました。

2025年9月の夕方17時頃に再訪しました。 夜の営業開始から間もない為、とても空いていました。そして、店内が清掃されていて清潔感がありました。混雑していない、床がゴミだらけでない、テーブルが汚れてないのが良い人には16:30の夜の開店時間のあたりに行くのをお勧めします。Phoが美味しいと評判のお店の中では私はこのお店のPhoが一番好きです。 2025年8月末の夜に再訪しました。 以前と変わらず繁盛しています。 前回来た時に比べて値上がりしていました。 料理は美味しいです。 2024年12月 平日の午前11時頃に来てみました。 とても空いていました。 スープフォーは塩味は薄めでした。 スープの味はこれくらいが丁度いいと思いました。 ライムをスープに入れて全部飲みました。 美味しかったです。 金曜日の夕方5時頃再訪しました。 待たずに着席できましたが、すぐに満席になりました。鶏の内臓のスープsmallと普通のフォーを注文しました。鶏の内臓のスープはくせもなくて肉がたくさん入っていました。 美味しかったです。 汁無しのフォーと鶏の内臓のスープ(夜のみ)の組み合わせが良かったです。 飽きが来ない、何度でも食べられます。

ベトナム旅行で利用。 オーソドックスにフォーを頼みましたが、味も美味しく値段も安かったです。 地元のお店、といった雰囲気なので旅行者は少し入りにくいかもしれませんが、店員さんも優しいので心配は不要だと思います。

2025年のGW旅行。ハノイの旧市街にある鶏肉専門のフォーの屋台レストラン。友人とサウナ上がりにサ飯に行こうと、調べてくれて訪れた。鶏肉の種類と組み合わせを選べ、汁も有無を選択可能。鶏肉専門店だけあり、鶏の内蔵系も食べれるし、通常のもも肉や手羽や胸肉など様々な部位が選べ、あっさりの鶏出汁がライムと良く合う。サ飯にも最高だがし、筋トレ飯にもグッド👍

初めてのブンチャーをこちらでいただきました。ブンチャー、ネム、ビアホイをオーダーしました。ハノイに来られたら必ず召し上がって下さい。間違いありません。

日曜日の11時30分頃でしたが結構地元の人で賑わっていました。 スープがスッキリしていて美味しいと思います。

ベトナムドライバーさんと猫世話サポーター両方から同じ店に誘われたのできっと人気があると思う。他の外国人も一人で食べてらしたし。満席のことが多いです！

ブンチャーは焼き豚と豚のつみれが沈んだほろあまいソースにつけて食べるブン(Bun)です。野菜、肉、ソース、清潔さ(周辺に比べて)、コスパ、何一つ惜しくない、名店です。ただ、中心からちょっと離れているのが惜しいっというべきっすね。 ちなみに、英語は当たり前に通じません。

ブンチャーセットと ネム2個、 お茶を頼んで49, 000ドン。 普通に美味しい。 場所が少し分かりにくく、駐輪場が少ないのが難点か…。

まえまえから気になっていました。 クチコミ通りおいしかったです。

（Google による翻訳）ここのソーセージは電気オーブンで焼かれていて、炭の匂いはしませんが、端が焦げていて、それでも美味しいです。 ソーセージはちょうどいい大きさで、つけダレは濃厚です。 春巻きは小ぶりですが、具だくさんです。 （原文） Chả ở đây nướng trong lò điện nó ko thơm mùi than nhg lại có cảm giác cháy xém viền ăn cũng thích Miếng chả vừa phải, nước chấm đậm đà Nem nhỏ nhưng nhiều nhân

2023/01/07 ディナー ネギが多くて麺が繊細。日本に進出している。ホアンキム湖の本店も行ってみたい。揚げ棒のようなクワイは好みで。

コスパよく美味しい 評判良いためベトナムに複数店舗あり、日本にも支店があるほど。

（Google による翻訳）店員は父親のような感じで、テーブルと椅子は客同士が座れるように配置されていません。全体的に見て、ここで食事をする価値はありません。 （原文） Nhân viên như bố đời ngta . Bàn ghế thì ngồi ghép cũng chả pit sắp xếp cho khách ngồi . Nói chung ko đáng để ăn như vậy

（Google による翻訳）エアコン完備のレストランを期待していましたが、それでも他のフォーのお店よりも比較的広い店内でした。メニューはベトナム語と英語の両方で用意されていました。 フォーの量は結構多く、温かいフォーに勝るものはありません。 （原文） Was expecting an air-conditioned restaurant but nevertheless the place was relatively larger than most Pho shops. Menu was available in both Vietnamese and English. The Pho portion was fairly large and nothing beats a warm bowl of pho.

（Google による翻訳）トヒエウ通りにあるフォー・ティン・ロー・ドゥックのフランチャイズ店。駐車場はありますが、週末に行くと駐車できるかどうかは人それぞれです。 フォーの質は値段相応です。揚げパンも美味しいです。家族で週末によく行きます。 スタッフは若くて感じが良いです。オーナーはとても親切で、明るく、会計も気さくです。雨が降ると、車の監視と駐車場誘導を担当している男性が入り口で傘を差し出してくれるんです（笑）。 （原文） cửa hàng nhượng quyền của phở thìn lò đúc trên mặt đường Tô Hiệu. có chỗ đỗ ô tô, nhưng nếu đi cuối tuần thì đỗ đc hay ko tuỳ nhân phẩm. chất lượng phở ok trong tầm giá. quẩy ngon. gia đình mình hay đi ăn dịp cuối tuần. nhân viên trẻ, tạm ổn. cô chủ tính tiền trực tiếp khá xởi lởi vui vẻ dễ chịu. hnao trời mưa thì anh phụ trách trông xe và hướng dẫn đỗ xe còn che ô cho ra tận cửa hihi

（Google による翻訳）スープは私にぴったりで、北国のソースも美味しく、揚げパンを食べなくても一杯でお腹いっぱいになりました。店内は清潔で風通しも良かったです。 （原文） Nước dùng hợp với mình, tương bắc ngon, ăn 1 tô là no luôn khỏi cần quẩy. Không gian sạch sẽ và thoáng.

（Google による翻訳）フランチャイズレストラン、おいしい料理、大丈夫、フォーリークオックスーを食べるような味も好きです （原文） Quán nhượng quyền, đồ ăn ngon, được, mình cũng thích hương vị như kiểu ăn phở Lý Quốc Sư

（Google による翻訳）バベ湖からハノイに到着したばかりで、ホステルの近くで何か食べるものを探しています。最初にGoogleが別の場所を勧めてくれましたが、どういうわけかただ歩いていたら、突然ここで終わりました。このブンチャーは本当に美味しくて、新鮮な肉と野菜です。価格はたったの40,000vndという激安価格。スタッフは迅速かつ歓迎的なサービスを提供します。 （原文） Just arrival Hanoi from Ba Be lake, looking for something to eat nearby my hostel. At first place google recomend me another one, then somehow i just walk then suddenly end of here. This Bun Cha really good taste, fresh meat and vegettables. Cheap price just only 40.000vnd. The guys service fast and welcoming.

（Google による翻訳）サービスは早くて安いですが、味は普通です。焼き豚は熱々ですが、他のあまり知られていない屋台ほど香ばしくありません。 道端の席、安い価格、そして効率的なサービスは素晴らしいですが、焼き豚は香ばしくなく、炭の香りも薄く、味も薄かったです。これは他のあまり知られていない屋台との比較です。 （原文） The service is quick, price is cheap but the flavour is normal, sup is hot but the grill pork is not fragrant enough as the other store which is also not famous. 路邊露天座位，價格便宜，服務效率好但是烤肉不太香，沒有炭火氣息、口味清淡，以上是和其他沒有名的路邊攤比較

（Google による翻訳）このレストランの料理はとても美味しく、サービスも行き届いていて、オーナーも素敵でした。お肉はとても香ばしく、わざわざ食べに来る価値があります。サイゴンにいますが、機会があれば必ずまた来ます。 （原文） Quán bán rất ngon nhé, phục vụ nhiệt tình, chủ quán dễ thương. Thịt rất thơm, rất đáng để đến ăn. Mình ở Sài Gòn nếu có dịp nhất định sẽ ghé tiếp

（Google による翻訳）可愛らしい路地裏にあるブンチャーのお店。地元の人や観光客で賑わっています。麺は美味しく、清潔感もあり、店主は手際が良く、明るく丁寧な接客で、とても明るいです。店員さんも元気いっぱいで可愛らしいです。40kcalのボリュームはボリューム満点で、隣に座っていた韓国人カップルも大絶賛でした。 （原文） Một con ngõ dễ thương. Quán bún chả trong ngõ nhỏ mà rất nhiều khách địa phườn và du lịch. Bún ngon, sạch sẽ, bạn chủ rất nhanh nhẹn lịch sự, nói chuyện đon đả giòn giã mà lễ phép lịch thiệp, vui vẻ lắm. Các cô chạy bàn nhiệt tình dễ thương. 1 suất 40k rất đầy đặn. Cặp đôi Hàn Quốc ngồi cạnh mình khen tấm tắc.

（Google による翻訳）ブンチャーは素晴らしいスモーキーな風味で、添えられたニンニク、ライム、チリと完璧に調和しています。サービスもとても迅速で、とてもおすすめです。 （原文） Die Bún Chà sind herrlich rauchig im Aroma und harmonieren perfekt mit dem dazu gereichten Knoblauch, den Limetten und den Chilli. Die Kellner sind superschnell. Absolut empfehlenswert.

（Google による翻訳）ブンチャーを食べましたが、本当に美味しかったです！値段もお手頃で、サービスも最高でした。もし近くにお越しの際は、ぜひ本場の味を堪能しに訪れてみてください！ （原文） Probé el Bún Chá y riquísimo! Muy buen precio y servicio inmejorable. Si estas por la zona, lo recomiendo por su autenticidad!

（Google による翻訳）小さな路地にひっそりと佇む、素敵なブンチャーのお店。こちらは酸味が効いていて美味しいですが、スープがもう少し温かければもっと良かったかな！とはいえ、本格的な地元料理で、本当に美味しいです。 （原文） A nice bun Cha shop tucked away in a little alley. This version is nice and tangy, wish the soup was warmer though! Nonetheless, an authentic local meal that’s really tasty.

（Google による翻訳）柔らかくて美味しい肉、普通のディップソース （原文） thịt miếng mềm ngon, nước chấm bình thường

（Google による翻訳）レストランに対する一連の 5 つ星のレビューには非常に驚きました。 私の好みとしては、ここのブンチャーはごく普通です。ハノイ通りで適当にレストランを選んでも、このレストランと同等かそれ以上の味になると言えます。 肉は柔らかくて柔らかい（私の嫌いなタイプ）。 野菜が小さめにカットされているので、つまみやすく食べやすいのも嬉しいポイントです。かご半分の野菜を食べました。 価格は40k/ボウル。 （原文） Rất rất bất ngờ với loạt đánh giá 5 sao cho quán. Với khẩu vị của mình thì bún chả ở đây rất bình thường, có thể nói là vơ bừa 1 quán trên đường HN cũng sẽ có vị tương tự hoặc hơn quán này. Thịt thì mềm mềm kiểu mềm uột (kiểu mà mình không thích). Điểm cộng là rau được cắt nhỏ nên dễ gắp, dễ ăn hơn. Mình ăn hết nửa rổ rau. Giá 40k/bát.

（Google による翻訳）料理が美味しいかどうかは分かりませんが、サービスは悪く、客のことを気にかけておらず、このようなレストランは存在する価値がありません。 （原文） Ăn ko biết ngon hay ko nhưng dịch vụ thì yếu kém, chả coi khách hàng ra gì, quán như này ko sứng đáng được tồn tại

（Google による翻訳）料理は好みによって好みは分かれますが、サービスが最悪、とてつもなくひどいことを付け加えておきます。テーブルに座ってまだ席を立つ前に、スタッフがテーブルを片付けにやって来て、まるで私たちを追い払うかのように、お椀や箸を大きな音で叩きました。店内の臭いは本当にひどいです。 （原文） đồ ăn thì bình thường tuỳ khẩu vị mỗi người nhưng mà đáng nói là phục vụ tệ, siêu tệ đang ngồi bàn còn chưa đi đã ra dọn rồi xong còn đập bát đũa rõ to như đuổi khéo vậy, mùi trong quán hôi lắm luôn

（Google による翻訳）このレストランはとてもずさんで、客を1時間待たせてから料理が出てこないこともあります。皆さん、このレストランで食事を注文する前には注意してください。 （原文） Quán làm ăn rất cẩu thả, cho khách chờ đợi cả tiếng đồng hồ rồi ko có đồ ăn. Mọi ng cẩn thận trước khi đặt đồ của quán

（Google による翻訳）地元の人々、特に近隣の労働者のためのレストラン。サービスはとても早く、ブンチャーもおいしいので、何度か来ています。 （原文） Restaurant de locaux, notamment des travailleurs alentours. Le service est ultra rapide et les bun cha sont délicieux, on est venus plusieurs fois.

（Google による翻訳）今まで食べたブンチャーの中で一番美味しいです！サイゴン出身ですが、ハノイやハノイ料理にはよく触れてきました。サイゴンでもハノイでもブンチャーを食べました。このレストランはおそらく最高です。グリルは熱々で、価格も非常にリーズナブル。オーナーの対応もハノイで一番です。これらはすべてプラスポイントです。 （原文） Bún chả ngon nhất xưa giờ! Tôi là dân SG nhưng ‘cọ xát’ với Hà Nội, với đồ ăn Hà Nội nhiều. Tui ăn bún chả cả ở SG và HN nhiều. Có lẽ quán này ngon nhất. Lò nướng phừng phừng lửa, giá phải chăng cực kỳ, ông bà chủ mau mắn cầu thị bậc nhất HN, là những plus plus.

（Google による翻訳）刻んだ春巻きは食べても大丈夫です。 スープは特別なものではありません。 いつもはもっと野菜が入っているようなのですが、私が食べた日はなくなっていました（常連客が店主と話しているのが聞こえました）。 かなり混んでいるので少し待ちます （原文） Chả băm ăn tạm ổn. Nước dùng không có gì đặc sắc. Hình như bình thường có thêm rau nhưng hôm mình ăn thì hết (nghe khách quen nói chuyện với chủ quán) Khá đông khách nên chờ hơi lâu

（Google による翻訳）🍜 この店の焼き豚入り春雨は、通常、既製のスープと一緒にフォーのように食べられます。焼き豚のつけ汁をつけた春雨を選ぶこともできます。焼き豚のつけ汁をつけた春雨には、以下の特徴があります。 - 大きめの豚ひき肉：香ばしく、柔らかく、パサパサしていません。 - 細長い豚肉：焼きが足りず、焦げていません。 - 小ぶりのロロット豚のつけ汁：少しゆるめに巻かれていますが、味はなかなか良いです。 🔸 スープ（つけ汁）：かなり薄味で、酸味、塩味、甘味がはっきりしていません。深みがないため、春雨全体に魅力がありません。 ✅ 良い点： - 清潔な空間、迅速なサービス - 生野菜が添えられています。 ⚠️ 総評：平均的な味。ハノイの焼き豚入り春雨に慣れている人にとっては、物足りないかもしれません。このレストランは訪れる価値はありますが、周囲に選択肢がたくさんあると二度目に来るのは難しいでしょう。 （原文） 🍜 Bún chả ở đây đặc trưng kiểu chan nước dùng sẵn, ăn như bún phở và cũng có thể chọn phần bún chả chấm. Tô bún chả chan gồm: – Chả băm to: thơm, mềm, không khô – Chả miếng dài: nướng chưa tới, thiếu độ xém – Chả lá lốt nhỏ: cuốn hơi lỏng tay, nhưng mùi vị khá ổn 🔸 Nước dùng (nước chấm chan): khá nhạt, không rõ vị chua – mặn – ngọt. Thiếu độ sâu khiến tổng thể bát bún thiếu điểm nhấn. ✅ Ưu điểm: – Không gian sạch sẽ, phục vụ nhanh – Có rau sống đi kèm. ⚠️ Tổng quan: Ở mức trung bình, chưa đủ gây ấn tượng nếu bạn là người đã quen ăn bún chả chuẩn Hà Nội. Quán nên đến trải nghiệm nhưng khó quay lại lần 2 nếu có nhiều lựa chọn xung quanh.

（Google による翻訳）ほとんど地元の人で、ランチに来た外国人は私だけでした。オーナー夫妻はとてもフレンドリーで、オーナー自身もとても可愛らしい人でした。焼き肉ライスヌードルは絶品！野菜を入れる前にスープに唐辛子、ニンニク、ライムを加え、ライスヌードルをスープに浸して食べます。お肉の焼き加減も絶妙です。一杯4万円です。 （原文） 都是在地人來吃，我來這裡吃午餐 就只有我一個外國人。老闆和老闆娘很親切，老闆也可愛。烤肉米粉好吃！將辣椒 蒜 青檸加入肉湯裡再把蔬菜放入，將米粉沾一沾肉湯吃，肉也烤得剛剛好，一碗40K

（Google による翻訳）食事の12時になると、10人ほどのグループと親子3人で到着したのに、かなり待ちました。終わったとき、彼らはまだそれを取り上げていませんでした。 40分も待つのはとても疲れるし、食べ物がどんなものなのかまだわかりませんでした。私の経験はあまりにもひどかったと言わざるを得ません。レストランでは調理していない肉麺がなくなり、ほぼ完成したとさえ言われました。 2人で行ったのですが、待ちきれずに帰りました 別の4人テーブルも待ちすぎて帰りました。 （原文） Đến 12h ăn chờ rất lâu dù đến trước 1 đoàn 10 người và ba mẹ con. Đến khi họ xong r vẫn chưa mang lên. Phải chờ 40p đã quá mệt còn chưa biết đồ ăn ntn. Trải nghiệm của mình phải gọi là quá tồi tệ, quán hết bún thịt chưa nướng mà còn bảo sắp xong rồi. Mình đi 2ng k đợi nổi và phải đi về, 1 bàn 4 người nữa cũng đợi lâu quá phải về

（Google による翻訳）ソーセージと肉は脂肪分が多く、柔らかいですが脂っこくなりやすいです。 春雨スープには野菜が入っています。 味はまあまあです。 （原文） Chả và thịt có tỉ lệ mỡ nhiều, mềm nhưng dễ ngấy. Bún chan có thêm rau cải. Vị ổn.

（Google による翻訳）ハノイのブンチャーチャンレストランはミシュランガイドにも掲載されており、多くの観光客が店の住所を探し求めています😋 ミシュランガイドに掲載されている住所によると、レストランはハイバーチュン区マイハックデ通りにあります。店名はなく、看板にはメインディッシュである「ブンチャーチャン」と書かれたものだけが掲げられています。 レストランの空間は控えめです。午前10時から午後3時頃までは、入り口すぐのコンロが真っ赤に燃え、豚ひき肉と川骨ソーセージの香りが漂います。店内にはカウンターと、比較的清潔なステンレス製のテーブルと椅子が5～6脚置かれています。 通常のブンチャーとは異なり、ブンチャーチャンは熱い骨付きスープと組み合わせられています。 各ボウルには、春雨、豚肉のパテ、豚ひき肉、川骨ソーセージの葉を巻いた豚肉のロール、カラシナが詰められ、スープに浸されています。スープは玉ねぎとコリアンダーの甘く香り高い風味に、カラシナのピリッとした風味、そして焦げた豚肉のコクが絶妙に絡み合っています。 レストランのオーナー、グエン・ティ・ホンさんはこう語ります。「この料理はハナム省、バクニン省、バクザン省の人々には馴染み深いものですが、ハノイや他の省や都市から来た多くのお客様は、ブンチャーチャンを見てもどんな味なのか分からず、違和感を覚えます。 一度食べると、皆大喜びで、『美味しい！』と褒め合い、お互いに伝え合います。」 #Vietnamnet #Dulich #foodtour （原文） QUÁN BÚN CHẢ CHAN Ở HÀ NỘI ĐƯỢC MICHELIN KHEN KHIẾN NHIỀU DU KHÁCH TÒ MÒ TÌM ĐỊA CHỈ 😋 Theo địa chỉ được Michelin Guide công bố, quán nằm ở phố Mai Hắc Đế, quận Hai Bà Trưng. Quán không có tên riêng, mà chỉ có tấm biển ghi "Bún chả chan" - món chính của quán. Không gian quán khiêm tốn. Ngay cửa quán là chiếc lò "đỏ lửa" từ 10h tới khoảng 15h, mùi chả băm, chả xương sông tỏa ra thơm nức. Phía trong quán là một quầy bán hàng và 5 - 6 bộ bàn ghế inox khá sạch sẽ. Khác với bún chả thông thường, bún chả chan kết hợp cùng nước ninh xương nóng hổi. Mỗi bát sẽ có bún, chả miếng, chả băm, chả cuốn lá xương sông, rau cải, chan đẫm nước dùng. Phần nước dùng có vị ngọt thanh, thơm thơm của hành, mùi, kết hợp cùng vị ngăm ngăm của rau cải, đậm đà của miếng chả xém cạnh. Chị Nguyễn Thị Hồng, chủ quán chia sẻ: "Món ăn này không xa lạ với người Hà Nam, Bắc Ninh, Bắc Giang nhưng với nhiều khách Hà Nội hay tỉnh, thành khác, khi thấy bún chả chan thì lạ lắm, không biết hương vị ra sao. Khi ăn thử, họ thích thú, khen món ngon, vừa miệng, rồi truyền tai nhau" #Vietnamnet #Dulịch #foodtour

（Google による翻訳）小さなお店ですが、店主はとても丁寧です。バーベキューライスヌードルはとても美味しく、ハノイで食べた中で一番美味しいと評判です。 （原文） 小店，可是，老板很客氣，烤肉米線非常好吃，是我河內吃的數一數二好吃

（Google による翻訳）店内は開放的で、好みに合わせてドリンクを選べます。 抹茶ウジ（単に抹茶ヨーグルトとも呼ばれています）を飲んでみましたが、軽くて爽やかでした。 私が行った日は雨が降っていたので、スタッフの方がヘルメットを片付けてくれました。 このお店には、写真映えするアングルがたくさんあります。 （原文） Quán không gian thoáng, đồ uống hợp khẩu vị. Mình thử món matcha uji (tên gọi đơn giản là sữa chua matcha) uống nhẹ nhàng Hôm mình đi có gặp mưa, các b nhân viên hỗ trợ mang mũ bảo hiểm vào cất giùm. Quán có nhiều góc chụp.

（Google による翻訳）アーモンドのような、とても美味しい、程よい甘​​さで私の好みに合いました。レストランはトラン・ビン・トロンにあり、HBTよりも広い空間です。レストランの座席スタイルはどれも快適で、とても快適でした :)) （原文） Thích Almond, rất ngon, vị ngọt vừa phải, hợp gu mình. Quán ở cơ sở Trần Bình Trọng ngồi phòng rộng hơn HBT. Khá thoải mái lựa chọn kiểu ngồi ở quán :))

（Google による翻訳）店内は2階建てで広々としており、たくさんのテーブルが並んでいます。 抹茶ラテは少し味気ない感じでしたが、チーズケーキはパサパサして油っぽくなく、美味しかったです。 （原文） Quán rộng rãi với không gian 2 tầng, được bố trí khá nhiều bàn Matcha latte mình thấy hơi nhạt một chút còn bánh phô mai ngon, không bị khô và ngấy

（Google による翻訳）私が 5 つ星のカフェを評価することはめったにありません。特に、ここのドリンクがまともなレベルにすぎず、人々が賞賛するほど優れているわけではない場合はそうです。しかし、レストランがもたらす他のプラスポイントを考慮して、それでも最大のポイントを与えることにしました。レストランの場所はとても素敵で、便利な場所にあり、人々の注目を集めやすいです。合理的に配置された空間レイアウトと洗練されたインテリア装飾が相まって、全体的に非常に魅力的で目を引く空間となっています。ハイライトはおそらくバルコニーエリアです。コストに見合う価値があると感じる、理想的で風通しの良いリビングコーナーです。内部のスペースも遜色なく、快適で静かで、リラックスしたり仕事に集中したりするのに非常に適しています。スタッフはフレンドリーで熱心で、いつでも快適な態度でお手伝いをし、レストランでの体験をより充実したものにしてくれます。ただ、今のお店が寂れすぎているのがちょっと残念です。これだけ美しく上質な空間があれば、もっと賑わって、人の出入りで賑わうはずだ。いずれにせよ、この平和は騒音から「隠れる」場所を探している人にとってもプラスになります。つまり、ドリンクは一流ではありませんが、特に美しい空間とリラクゼーションが好きな人には、ここでの全体的な体験はまだ試してみる価値があります。 （原文） Hiếm khi tôi đánh giá một quán cà phê 5 sao, đặc biệt là khi đồ uống ở đây chỉ dừng lại ở mức khá, chưa thực sự xuất sắc để khiến người ta phải trầm trồ. Tuy nhiên, tôi vẫn quyết định chấm điểm tối đa vì những điểm cộng khác mà quán mang lại. Vị trí của quán rất đẹp, nằm ở một nơi thuận tiện và dễ khiến người ta chú ý. Cách bố trí không gian được sắp xếp hợp lý, kết hợp với phần trang trí nội thất tinh tế, tạo nên một tổng thể vô cùng cuốn hút và bắt mắt. Điểm nhấn có lẽ là khu vực ban công – một góc ngồi lý tưởng, thoáng đãng, mang lại cảm giác đáng giá so với chi phí bỏ ra. Không gian bên trong cũng không hề thua kém, thoải mái, yên tĩnh, rất phù hợp để thư giãn hoặc tập trung làm việc. Đội ngũ nhân viên thì thân thiện, nhiệt tình, luôn sẵn sàng hỗ trợ với thái độ dễ chịu, khiến trải nghiệm tại quán thêm phần trọn vẹn. Tuy nhiên, điều hơi đáng tiếc là quán hiện tại lại quá vắng vẻ. Với một không gian đẹp và chất lượng như thế này, đáng ra nó phải đông đúc hơn, tấp nập người ra vào. Dẫu sao, sự yên bình này cũng có thể là một điểm cộng với những ai đang tìm kiếm một nơi để “trốn” khỏi sự ồn ào. Tóm lại, dù đồ uống chưa phải là đỉnh cao, tổng thể trải nghiệm tại đây vẫn rất đáng để thử, đặc biệt nếu bạn yêu thích không gian đẹp và sự thư thái.

（Google による翻訳）通りに面したレストラン、通りの交差点の景色。新しいスペース、清潔、上階は少し息苦しい。柔らかいパッド入りのシート。シンプルなスタイル。飲み物は大丈夫ですが、コーヒーと紅茶のメニューがあります。コンブチャを飲みます。ドリンク代は50～60万くらいです。屋内席と歩道席があります。このエリアはオフィスワーカーを中心に渋滞がほとんどありません。 （原文） Quán mặt đường, view ngã tư đường phố. Không gian mới, sạch sẽ, tầng trên hơi bí. Ghế đệm ngồi êm. Phong cách đơn giản. Đồ uống oke, có menu cà phê và trà. Mình uống combucha. Giá đồ uống khoảng 50-60k. Có chỗ ngồi trong nhà và vỉa hè. Khu này thì ít khi tắc đường, chủ yếu là dân văn phòng.

（Google による翻訳）水を4杯注文したのですが、1杯ずつ問題がありました。抹茶ラテ2杯はどちらも味気なく、分け合って別の瓶の砂糖と水で再度混ぜなければなりませんでした。フルーツティーは甘すぎたので、ろ過水を追加する必要がありました。私の料理が一番奇妙でした。注文時に氷があるかどうか尋ねたところ、スタッフは大きくて丸い氷があると言いましたが、注文を受けたときには2〜3個の氷がほとんど溶けていました。泡立て器が不注意だったため、このように粉の塊が残っていました。1個あたり55〜60kの袋で、適切でも美味しくもない飲み物でした。 （原文） gọi 4 cốc nước mỗi cốc 1 vấn đề. 2 cốc matcha latte đều nhạt và phải chia nhau pha lại cho vừa bằng 1 hũ đường nước để riêng. cốc trà hoa quả thì lại ngọt phải đổ thêm nước lọc. riêng món của mình kỳ nhất. lúc order hỏi có đá k nv trả lời sẽ có viên đá to tròn thì nhận đồ có 2-3 viên đá bi sắp tan hết r. whisk hời hợt nên còn lợn cợn bột thế này. mỗi miếng là 1 túi mù luon đó 😭 55-60k cho những món đồ uống k vừa vặn hay ngon miệng

（Google による翻訳）私の好きな飲み物はジャスミンティーマキアートです。正確な名前はもうわかりません😭アイスクリームも美味しいので夏に超おすすめです。 （原文） Nước ngon món yêu thích của mình lag trà lài macchiato kbiet đúng tên kh nựaaa 😭 siu rcm cho mùa hè vì kem cx ngon kakak

（Google による翻訳）とても良いブンチャー。たくさんあるガレージレストランのうちのひとつ。とてもおいしい食事とすべてがきれいでした。前回のCha Caさんのお勧めで同じ場所に来ました。 （原文） Sehr gutes Bun Cha. Eine der vielen Garagen-Restaurants. Sehr gutes Essen und auch alles Sauber. Wir kamen auf Empfehlung des früheren Cha Ca am selben Ort.

（Google による翻訳）素晴らしいバーベキュー肉と素晴らしい食事ですが、営業時間は短時間 (ブランチ) のみです。 訪問者は必ず訪問する必要があります。 （原文） Wonderful bbq meat and fantastic meal however they are only opened for short hours (brunch). Must visit for any visitors.

（Google による翻訳）スープが美味しいです（笑） オーナーは熱心なので、何を食べたらいいか分からなくても教えてくれます😂 （原文） Nước lèo ngon nhe hé hé Cô chủ nhiệt tình, không biết ăn sao thì cổ lại chỉ 😂

（Google による翻訳）ハノイに来ると必ず食べに行きます、ここの焼き肉は柔らかくて魚醤もちょうど良くてとても美味しいです👍🏼 （原文） Lần nào đến Hà Nội cũng ghé ăn , bún chả ở đây thịt nướng mềm , nước mắm vừa ăn , rất ngon 👍🏼

（Google による翻訳）子供の頃からここで食事をしていて、もう10年になります🫶🏻私のお気に入りのレストラン、私のお気に入りのレストラン （原文） ăn ở đây từ hồi bé tí, cũng phải chục năm rồi 🫶🏻 quán yêu thích, quán tủ luôn

（Google による翻訳）地元料理 ランチタイムの混雑を避ける （原文） Local food Avoid lunch crowd

（Google による翻訳）今まで食べたブンチャーの中で一番美味しかった😋 （原文） Bún chả ngon nhất mà tôi từng ăn 😋

（Google による翻訳）久しぶりにここで食事をしました。スープは濃厚で、肉は香ばしく柔らかく（急いでいると少し焦げてしまうこともあります）、肉はちょうど良い厚さにスライスされていて、パサパサしていません。店主の対応も迅速です。お店は一軒家なので狭く、風通しも良くなく、食べた後は全身に焼き肉の匂いが充満し、バイクを停めるのは少し不便です。味付けは以前ほど良くはありませんが、それでも今まで見たブンチャーの中で一番美味しいお店です。 （原文） Ăn ở đây từ khá lâu, nước pha đậm đà, chả thơm mềm (đôi khi vội sẽ nướng hơi bị cháy chút), thịt miếng thái dày vừa đủ, không bị khô. Bác chủ quán nhanh nhẹn. Quán là nhà ở luôn nên cũng khá bé và không thoáng, ăn xong là cả người đầy mùi thịt nướng, để xe máy hơi bất tiện. Gia vị tẩm ướp không ngon như xưa nhưng đây vẫn là quán bún chả thấy ok nhất.

（Google による翻訳）ブンチャーは超美味しいです （原文） Bún chả siêu ngon luôn

（Google による翻訳）ブンチャー超美味しい （原文） Bún chả siêu ngon

（Google による翻訳）ハノイ旧市街で最も古いフォーレストランの 1 つ。特徴的なのは、ここのフォーのスープは牛肉、鶏肉、ソーセージに使用されているということです。牛肉のフォーの典型的な味が好きな人は、おそらくここのフォーは好きではないでしょう。その代わり、ここのフォーは甘くて優しく、そして優しい味です。鶏肉のフォーの典型的な味ですが、ほのかに牛肉の風味があります。牛肉だけが好きで鶏肉が嫌いな人、またはその逆の人は誰でも、このフォーレストランに夢中になることができます （原文） Một trong những hàng phở rất lâu đời ở phố cổ Hà Nội. Điều đặc biệt là nước dùng phở ở đây dùng chung cho cả bò, gà, giò nên nếu ai thích vị đặc trưng của phở bò thì có lẽ không thích ở đây lắm, bù lại vị phở ở đây ngọt thanh, nhẹ nhàng, thơm vị đặc trưng của phở gà nhưng lại phảng phất hương vị bò. Ai chỉ thích bò không thích gà hoặc ngược lại đều có thể nghiện hàng phở này

（Google による翻訳）おいしい食事ができる場所 （原文） Một địa điểm ăn ngon

ユニクロから４軒先の路地を入って中ほどにあります。お昼頃地元の方がゾロゾロ路地に入って行ったのでついて行ったところお店がありました。店内は満席の状態でほとんどが地元の方で外国人は未。空いた席を見つけ注文しました。メニュー表示は無くブンチャと揚げ春巻きの２種類みたいなので２つを注文。ブンチャは普通の半分程度でちょうどお腹にいい量で、味付けも美味しくいただきました。いつも食べているブンチャは量が多く残してしまいますが、ここのは完食です。トイレも外に共同トイレが有りキレイでした。

味はただそうですが、そこで働くスタッフはとても不親切です。食べ物から少し臭いがあり、スタッフはただ食べ物を売るのではなく、ゲストに迷惑をかけます。ハノイに来たら他の場所におすすめです。