ハノイのための25の最高のバインセオの場所

平日のランチで利用しました。 エビと豚肉のバインセオを注文。 初めてバインセオを食べましたが、非常に美味しかったです！安いのにボリュームもあって満足です。 店員さんは親切に食べ方を教えてくれます。 ただ、店内にゴミが散乱していたのと、ライスペーパーをつける水があまりきれいではなさそうで、衛生面が少し心配でした。

平日ランチで伺いました。 店舗は路地を入って階段を上がったところにあります。店内は一階と二階に分かれていて、二階は靴を脱いで上がります。 11時30分頃入店した時は空いていましたが、すでに予約席が何席かありました。そして12時頃には満席になっていました。 エビのバインセオ1セット50k、ネムルイ2本16kを注文しました。本当は豚のバインセオも頼むつもりでしたが、店員さんが多すぎるとアドバイスをくれたのでやめました。正解でした。初めて食べる旨店員さんに伝えると、食べ方を実演しながら教えてくれました。ありがとう！ バインセオは小さめですが、野菜などで巻いて食べると1セットでお腹いっぱいになります。カリカリのバインセオと野菜を巻いてタレに付けて食べると本当に美味しかったです。ネムルイも小ぶりですがしっかりした味付けで美味しかったです。 とっても綺麗！なお店ではありませんが、この値段でこの味と量。さらにローカルな雰囲気を味わうことができ、人におすすめできるお店だと思います。いいランチタイムを過ごしました。

安くて美味しい。地元の若い子たちには人気のお店です。私たちは早めのランチに利用しました。オーダーしてから20分以上待ちました。 通りには小さい看板だけなので見つけにくいかもしれません。

入り口から入るのにわかりにくいです。 汚い雰囲気の建物に入りすぐ左手の階段(これも躊躇する)を登り二階へ。またまた入りにくい雰囲気ですが勇気を出して中へ。 とても美味しいバインセオでビールのお代わりもしちゃいました。

バイン・セオのお店。外の階段を上がっていくので、少し場所が分かりにくい。味は美味しいです。野菜もドカッと来ます。ライスペーパーで巻き巻きして食べます。

エビのバインセオがとても美味しかった！カラッと揚がっていて爽やかな風味。2枚セットでもう一枚追加したかったがセットしかないとのことで、ダメだった。 場所は2階にあり分かりにくいし、一階の看板は薄汚れていて入るのを躊躇したが、味は評判通りだった。店内は若者が多く賑わっていた。けだるい店員も合わせて良い雰囲気。

ここのバインセオが一番好き。お店が狭いのですぐに満席になってしまう。豚肉のバインセオとネムルイ3本、お茶2杯で79k、安っすくてまいう～！

Banh xeoが美味しいという評判を聞いて楽しみに訪れましたが、店内に掲示されている通常メニューを注文しようとしたところ、なぜか断られ、外国人観光客向けと思われる法外な値段のコンボメニューを人数分無理やり注文させられました。 このような対応に非常にがっかりし、楽しみにしていたベトナム旅行が残念な思い出になってしまいました。とても残念ですが、今回の出来事でベトナムそのものにも失望してしまいました。 Tôi đã nghe danh tiếng rằng bánh xèo ở đây rất ngon nên đã rất mong chờ đến thử. Tuy nhiên, khi tôi cố gắng gọi món từ thực đơn được treo trong quán, thì bị từ chối. Thay vào đó, tôi bị ép phải gọi phần combo với giá rất cao – có lẽ là dành cho khách du lịch nước ngoài – theo số lượng người trong nhóm. Trải nghiệm này khiến tôi vô cùng thất vọng và làm chuyến du lịch Việt Nam mà tôi rất mong chờ trở nên đáng buồn. Thật đáng tiếc, nhưng sự việc lần này đã khiến tôi cảm thấy mất niềm tin vào Việt Nam.

旧市街地から少し離れたところにあるバインセオ専門店です。歩いても行けますが、大きな道路を横切らないといけないのでGrabバイクで行くことがお勧めです。 座るとセットメニュー、飲み物とかわかりやすいメニューで進めてくるので注文しやすいです。ビールを注文しましたが、ビール自体は冷えておらず、コップの中の氷で冷やして飲むような感じです。はじめてのバインセオですが、サクサクであり、タレが甘くおいしいです。トイレは2階にあります。値段も安くオススメです。 ただ帰りにGrabで戻ろうとすると、タイミングの問題なのか、4人にキャンセルされて、何とか旧市街まで戻れたので、タイミングによっては帰るのに多少時間かかるかもしれません。

近くのホテルに滞在中、ランチに通いました♪そして、他のホテルに移動した際にも、またこのお店を利用したくてリピートしに戻りました(^^)♪野菜やライスペーパーが無くなり次第、追加を無料で持って来てくれるのも嬉しいサービスでした。ヘルシーにお腹いっぱい食べられる満足度大♡なローカル店です！

バインセオが食べたくて、調べていたらこの店が掲載されていて口コミも良かったので来店。 訪れたのは、平日の14時頃だったのでお客はおらず店員が昼食をとってました。 席に着くと、バインセオ(2人前？)とネムルイ1本、野菜とライスペーパーが1皿にのった写真とビールが何種類かのった写真を持ってたので、写真のバインセオのセットとビールを1本注文しました。壁に貼ってあるメニューを見ると、バインセオ18K、ネムルイ10Kと書いてあり、写真のセットは46Kなので、バインセオが2セット？という事だと思う。 とりあえずネットで見た食べ方を見よう見まねでライスペーパーに野菜や香草、バインセオを巻いてツケダレにつけて食べました。 味はタレもバインセオもクセがなくて食べやすく、バインセオのパリパリの生地の食感も相まって美味しかった。 ただ、この店の立地が旧市街から離れていて、歩いてくるには少し距離があり、何かしらの乗り物で来なければならないのが難点。

ホーチミンで食べるバインセオとは違うものが食べれます。少し小さいサイズのバインセオに春巻きの皮、香草を包んで甘酸っぱいスープにつけていただきます。本当に美味しい。オススメ。

高いセットメニューを一人1つ頼まされる。 まあまあ美味しいけど、わざわざ食べにいかなくていいと思う。 ブロガーが書いてるから行ってみよう、って思うのかもだけど、ローカルフードが大好き、食べたことないものが食べたい、じゃなきゃ行くような場所じゃない。 あと現地民と交流したい、とか。仲良くなりたい、とか。そういうのを求めてるならいいかも？お店側は求めてなさそうだったよ。

ハノイ市街からは、歩いて行くには遠いかも･･･ バインセオはパリパリで美味しかった。もう少し中に具が沢山入ってるのかなぁーって思ったんだけど･･･

少し甘めのスープに具沢山のBun Chaは、お腹いっぱいになりました。 備え付けの野菜を入れて調味料を加えて、味変が出来るのも飽きさせない点でした。 値段も手頃でした。 エッグコーヒーも雨で濡れた体を温めるにはちょうど良く、甘さもさっぱりしてて美味でした。

ブンチャー独特のスモーキーな肉の香りがしっかり味わえる。スープはそんなに熱々では無かったが、美味しく頂いた。とにかくお客さんの量がとんでもないので、店員さんは、ごめんね時間がかかって、とか、あと少ししたら来るからね、など細かく気を配ってくれる。お店が狭くて4階にキッチンがあり、3階まではほぼ満員なので、多少待たされるのは想定内。掘り炬燵形式で靴を脱いで部屋に入る必要がある。階段はすれ違えるかどうかの狭さなのでお互い譲り合いが必要。テーブルの上の生唐辛子と刻みニンニクも譲り合い。店員さんは英語が達者なので心配なし。唯一、2階にあるトイレが多すぎる客数に対応できない男女共用の一つだけ。また、かなり汚いのと、鍵が壊れかかっている。トイレは済ませてから行くか、別の場所でするのがお勧め。

ブンチャーの繁盛店。15時過ぎの遅めのランチだったけど3階席まで満席でした。観光客の団体さんとか受け入れてそう。間違い無く美味しいけれども、少し麺が少な目かな？と感じました。揚げ春巻きはめちゃウマです。

2Fの掘りごたつ席に案内され、エアコンはゆるめにきいていた。ブンチャーと揚げ春巻きセット、食後のベトナムコーヒーとエッグコーヒーを注文。ブンチャーはつくねと揚げ肉が入っていて、ライムは付いてなかったが、美味しかった。

揚げ春巻きブンチャーお出汁も美味しくてお腹いっぱいになります！！ メニュー1番目のフルオプションオススメをいただきました！日本円で約700円です！

味は良かったが、出された野菜に青虫が付いていました。 あまり野菜をちゃんと洗ってないみたいなので、行かれる方はよく確認してから食べてください。

初めてブンチャーを食べました。豚肉の入った甘酸っぱいスープに素麺のようない細い米麺をつけていただくつけ麺です。好みでハーブ野菜や唐辛子やニンニク、ナンプラーなどを入れていただきます。私は揚げ春巻きがついたフルオプションのセットを注文しました。オバマ元大統領が来た有名店らしく、とても美味しいです。最初、麺とハーブ野菜だけがテーブルに出され、スープが出てくるまでかなり長いこと待たされました。そのフロア全体的に待たされていたので、たまたまそういうタイミングだったのだと思います。味は絶品でしたが、食べ終わった後にふと壁を横切るGKと遭遇。食べてる時に見なくて良かったと思いました。よく見るとあちこち埃だらけ、食べかけの袋菓子が置いてあったり、テーブルの上に置くテッシュの袋が床に散乱していたり、衛生面や環境的にはあまり褒められた感じではありません。ですが味は保証つきなのでぜひハノイに行かれた時は絶品のブンチャーを試してみてください！

ベトナム人ガイドと入店しました。彼のお勧めを無視して、料理名は忘れましたが、何々フォーを注文。ようやく出てきたら細麺でスープは見えない、生温いで美味しくありませんでした。ガイドに聞いたら「そういうフォーなんです」と．．．言う事聞いておけばよかったと反省。クチコミ数が少ないようですが、昼時は激混みしていました。

ベトナム料理、友人と来店 サックっと食べてお店を後にしたが、接客もよく店長さんが食べ方の見本を見せてくれた 時間あればゆっくりしたかった

ターメリックを使っていないのか、生地の黄色みがありません。 具はエビ、豚、牛、全部のせから選べて味は絶品です。 お昼時は観光客で混み合っています。

あんまりかな？

（Google による翻訳）少し遅いランチでしたが、電話で予約していたのでオーナーはとても喜んで待っていてくれました。 3人で行きましたが、バインセオ6個、焼き肉1つ、春雨スープ1つを注文して350kcalでお腹いっぱいになりました。 生野菜のバインセオは脂っこくなく美味しかったです。焼き肉もとても香ばしく、春雨スープも美味しかったです。 機会があればまた来ます。 （原文） Mình ăn trưa hơi muộn nhưng chủ tiệm rất nhiệt tình đợi vì đã gọi điện hẹn Mình đi 3 người gọi 6 bánh xèo, 1 thịt nướng và 1 bún riêu hết 350k, ăn no nê luôn Bánh xèo cuốn rau sống ăn ngon mà ko bị ngấy, món thịt nướng cũng rất thơm, bún riêu vừa miệng Sẽ quay lại nếu có dịp ạ

（Google による翻訳）バンセオ牛肉と豚肉におすすめ。 エビは味が少し弱い。 あまりにも強い火で料理をしたのか黒く乗った部分がある。 店舗のWiFi故障で利用不可 （原文） 반세오 소고기와 돼지고기 추천. 새우는 맛이 조금 약함. 너무 강한 불로 요리를 했는지 검게 탄 부분들이 있음. 매장 와이파이 고장으로 이용 불가

（Google による翻訳）友人と私は閉店時間のちょうど1時間前（午後9時）に訪れました。誰もいなくて、オーナーが丁寧に接客してくれました。オーナーはとても親切で、英語も上手でした。 牛肉とエビのチヂミとキムチを注文しました。 オーナーに、チヂミを様々なソースと野菜と一緒にどうやって食べるのか尋ねたところ、親切に教えてくれました！ 料理は美味しかったです！ お店は清潔で、旧市街の便利な場所にあります。 地元の人に教えてもらったのですが、本当におすすめです！😍 （原文） My friend and I came just an hour before the closing time (9pm). There was no body and we got served by the owner, a Nice person Who speaks good English. We order beef and shrimp pancakes and a portion of kimchi. We asked the owner How to eat the pancakes with the différent sauces and vegetables and he kindly explain us! The food was delicious!!! The place is clean and very well located in the old quarter. We have been advised by a local person about this place and we definitely recommended!!! 😍

ベトナム最終日の〆に利用しました。12時に行きましたが待ち時間なく入れました。まぜうどん的な感じで野菜と牛肉たっぷりで天地返しでしっかり混ぜました、又ボリューミーで食べ応えがあります。日本人の口にあいますし、何よりビールがすすむ〜🍺

Bộ Bún Bò Nam Bộ を美味しくいただきました。 70k 野菜たっぷりで、日本でいうサラダうどんのような感覚です。 牛肉が柔らかく、味付けは子供でも食べられる辛みなし。 テーブルに置いてある、チリソースとライムをかけて味変すると更に楽しめます！

牛肉 ピーナッツ が トッピングされた汁なし麺、日本人に合う味付けだが 置いてあるカラシを入れると 尚美味しい。

ハノイ旅行で一番食べてみたかった料理です。 初日に食べて美味しさに驚き、翌日また食べに行きました笑 さっぱりしたタレと細い麺(ブン)で、物足りないかなって思うけど、お肉がたっぷり入っていて、満足感もあります！ でも、位置付け的には、軽く食べたい時や軽食、他にも食べ歩きしたい時向けかなー。結構すぐお腹空きます笑

ベトナム風の混ぜ麺のお店です。味変がライムではなくカラマンシーてした。ハノイの麺屋さんは日本と同じく中休みを取るお店が多いのですが、こちらのお店は通し営業なので使い勝手が良いです。味も美味しいしお勧めできるお店だと思います。

以前パリで食べたブボンを探し続けて、やっと本場のベトナムで見つけました。 ベトナム版冷やし中華？クセもなく辛くもなく、野菜と旨味たっぷりです。 豚肉版と牛肉版、どちらも最高に美味しいです。 またハノイに行ったら毎日でも行きたいです。

さっぱりしたものがたべたくて 牛肉サラダうどん ネムチュアランっていう、ねり豚肉をあげたやつ←これはあまり好きじゃなかった

餅米と上に載っているミックスの蒸し鶏とソーセージがとても美味しかったです。500円くらいでこのボリュームと美味しさは大満足。床にゴキブリの死骸が3匹くらい落ちててそこだけマイナス。虫が苦手な人は角の席は避けた方が良いかと。それ以外は大満足です。

夕食時に訪れたので３階建ての大きな店舗は観光客や地元民らしき人で賑わっていました。メニュー表には英語の表記もあるので、まず、ベースとなるおこわを、ターメリック、トウモロコシ入り、白飯の３種類から選択します。次にトッピングを選択するのでが、鶏肉、焼き豚、煮卵、魚のすり身揚げなど色々ありますが、選ぶのが面倒ならミックスというのもあります。結構ボリュームがあるので満腹になりました。 会計はレジでの後払いですが、伝票に値段が表記されているので、言葉が通じなくてもどうにかなります。

本当はターメリックライスにマッシュポテト&ガーリックフライ、その上に角煮を乗せて欲しかったのですが、間違った写真(白ご飯)の写真を見せてしまったため、マッシュポテトとガーリックフライを追加で支払うから乗せて欲しいと伝えました。 最初はダメダメと言われましたが、写真を見せて何度かお願いすると渋々乗せてくれました。 丼は小さいですが、もち米なのでお腹いっぱいになります。 付け合わせのきゅうりの酢漬けがアクセントになって良かったです。

美味しいです‼️ 観光客も大好きなお店です、🌽ジュースは最高に美味しいです。

めちゃくちゃ美味しくて衝撃です！！！カラメルポークとチキンにしましたたが、チキンの美味しさ、おこわの上のマッシュポテトとフライドオニオンがたまりません！！！明日も行く！

ガイドブックに掲載されてる店には滅多に行かないけれど近くのビアホイで飲んだ帰り道にモノは試しに寄ってみた。 朝飯時に旧市街西側を歩けば半額程で3倍は美味い道端Xoi屋がいくらでも見つかる。 写真はHang ma通り43番地のXoi。40k也。

口コミを見て訪問。英語メニューもない？感じだったので写真を見せてオーダーすると席に案内されます。地元の人気店らしくテイクアウトのお客さんがひっきりなしに来ます。しかし待てど暮らせど私の注文した料理が来ない。テイクアウトの人が途切れたあたりでお店の人にまだ来てないんだけどってアピールするとどうやらオーダー忘れてたらしく急いで作ってくれましたw ごはんはもち米？おこわ？のようで丼ぶりいっぱい食べるとそれだけでお腹いっぱい。豚肉はクセがなく柔らかくて食べやすかったです。さすがに人気店らしく味は申し分なし。付け合わせに出されるきゅうりのピクルス？がちょっとピリ辛でめちゃくちゃ美味しい！ゆで卵は揚げてあるけど揚げることの意味はそれほどないように感じましたwこの豚肉の丼ぶりは52000VND（約315円）でした！ 隣の男子二人組みも同じもの食べてて最終的にチリソースやきゅうりも丼ぶりの中で一緒くたにして食べるみたいだったので真似してやってみました。 またハノイに来たら他のメニューも試してみたいと思えるお店です。

2023/06/18 夕食。調理場を通って2階にあがる素敵なベトナムの間取り。18時すぎに着いたら、あれよあれよと満席に。このあたりはバインセオが有名らしい。ベトナム版のうまい、はやい、やすい。野菜もおそらくですが新鮮に見えました。庶民の味方のバインセオ食堂という感じ。

（Google による翻訳）レストランは、全部は食べきれないと言っているのに、たくさん注文しないと売れないと強要しています。オーナーの態度は歓迎的ではなく、まるで客に怒鳴っているかのような話し方です。焼き春巻きは冷たくてまずい。マンゴーは酸っぱくて、キュウリはふにゃふにゃ。なぜまだ混んでいるのかわかりません。 （原文） quán bắt ép khách gọi nhiều không thì k bán :D mặc dù bảo ăn không hết rồi. Chủ quán thái độ không niềm nở, nói chuyện như quát vào mặt khách hàng. Nem lụi nguội thì thôi luôn. Xoài chua , dưa chuột thì xốp. Không biết tại sao quán vẫn đông khách vậy

（Google による翻訳）Gia Dinh Quan Ngonに立ち寄り、バインセオとネムルイを堪能しました。大満足でした！店内は素朴でアットホームな雰囲気で、ベトナムの田園風景を描いた手描きの壁画が飾られ、居心地の良い親しみやすい雰囲気を醸し出しています。賑やかな路地に面しており、少し隠れ家的な雰囲気ですが、屋台料理の雰囲気はしっかりと感じられます。ただ、特にラッシュアワー時は店内がかなり混雑し、席数も限られているため、席に着くまで少し待たなければなりませんでした。急いでいる方には少し不便かもしれません。 料理に関して言えば、ここのバインセオとネムルイは本当に絶品です！バインセオはサクサクと黄金色で、エビと肉の餡は新鮮でボリューム満点。生野菜と甘酸っぱいディップソースが添えられており、まさに「最高」です。ネムルイは香ばしく焼き上げられ、肉は柔らかく、風味豊かで、ライスペーパーと野菜で巻かれており、たまらなく美味しいです。中部地方らしい濃厚な味わいで、ついついまた食べたくなります！少し残念なのは、店内が混雑していて、料理の提供が少し遅く、工事現場の近くにあるせいか店内が少し埃っぽいことです。 スタッフはフレンドリーで熱心で、忙しいにもかかわらず、丁寧な接客を心がけています。穏やかな民族音楽が心地よい雰囲気を醸し出しています。全体的に見て、Gia Dinh Quan Ngonはバインセオとネムルイ好きには最高の場所ですが、座席と衛生面には改善の余地があります。必ずまた来ます！ （原文） tôi ghé quán Gia Đình Quán Ngon để thưởng thức bánh xèo và nem lụi, và phải nói là tôi rất hài lòng! Không gian quán mang phong cách dân dã, gần gũi, với những bức tranh tường vẽ tay tái hiện cảnh làng quê Việt Nam, tạo cảm giác ấm cúng, thân thuộc. View hướng ra con ngõ nhỏ nhộn nhịp, dù hơi khuất nhưng lại mang đúng vibe ăn uống đường phố. Tuy nhiên, quán khá đông, nhất là vào giờ cao điểm, và số chỗ ngồi hạn chế, nên tôi phải đợi một lúc mới có bàn, điều này có thể hơi bất tiện cho những ai vội. Về món ăn, bánh xèo và nem lụi ở đây thực sự xuất sắc! Bánh xèo giòn rụm, vàng ươm, nhân tôm thịt tươi ngon, đầy đặn, ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt thì đúng chuẩn “đỉnh của chóp”. Nem lụi được nướng thơm lừng, thịt mềm, thấm vị, cuốn với bánh tráng và rau thì ngon khó cưỡng. Hương vị đậm đà, đúng chất miền Trung, khiến tôi chỉ muốn gọi thêm! Điểm trừ nhỏ là do quán đông, món lên hơi chậm, và không gian hơi bụi, có lẽ do nằm gần khu vực thi công. Nhân viên thân thiện, nhiệt tình, dù bận rộn vẫn cố gắng phục vụ chu đáo. Âm nhạc dân gian nhẹ nhàng, tạo không khí dễ chịu. Nhìn chung, Gia Đình Quán Ngon là điểm đến tuyệt vời cho ai mê bánh xèo, nem lụi, dù cần cải thiện về chỗ ngồi và vệ sinh. Tôi chắc chắn sẽ quay lại!

（Google による翻訳）ここに数回来たことがあるが、かなり良い。バインセオからネムチュアまで食べ物は最高。値段はドイカンの他の店と同じ。でも来るたびに女の子たちがお互いに怒鳴り合っていて怖い。 （原文） mấy lần trải nghiệm ở đây thì khá ok, đồ ăn k chê dc từ bánh xèo đến nem chua, giá thì như các hàng khác ở đội cấn nhưng lần nào đến các cô cũng quát nhau phát sợ

（Google による翻訳）70k/3枚のパンケーキ。生地は極薄で、エビと肉の餡がたっぷり。生野菜の種類は少ない。ディップソースは私の好みと比べると薄味。お店で食べた方がパンケーキはもっとカリカリになるはず。家に持ち帰った時は配送業者の配達に時間がかかったので、パンケーキが少しふやけていました。 （原文） 70k/3cái bánh xèo vỏ tráng siêu mỏng, nhân tôm thịt đầy ú ụ, ít loại rau sống. Nước chấm nhạt so với khẩu vị của tôi. Nên đến tận quán ăn bánh sẽ giòn hơn, tôi mua về shipper giao hơi lâu nên bánh bị ỉu bớt

（Google による翻訳）2人で行きましたが、食べきれないと言っても、たくさん注文しないと売れないと強引に断られました。バインセオは皮も中身も全部残っていて、ネムルイは冷たく、野菜は長時間放置されたかのようにしおれていました。料理はひどく、私が食べている間に隣の席の人が料理を注文し、彼らも私にたくさん注文させようとし、店員と口論になりました。全体的にサービスも料理も最悪で、二度と行きません。 （原文） đi 2 ng nhưng ép khách gọi nhiều đồ ko thì ko bán dù mình bảo sẽ ko ăn hết đc. bánh xèo thì toàn vỏ nhân toàn giá, nem lụi thì nguội tanh rau ăn kèm héo như để lâu lắm rồi. đồ ăn tệ và lúc mình ăn bàn bên cạnh đặt đồ cũng bị ép gọi nhiều và cãi nhau với nvien. nói chung dịch vụ và đồ ăn siêu tệ sẽ ko quay lại

（Google による翻訳）バインセオ、タピオカ粉、ネム、エビケーキはどれも美味しい。野菜もたっぷり。サービスも丁寧。値段もリーズナブルで、5人で50万ルピー以上。 （原文） Bánh xèo, bột lọc, nem, bánh tôm đều ngon. Rau ăn thoải mái. Phục vụ nhiệt tình. Giá cả hợp lý, ăn 5 người hết hơn 500k

（Google による翻訳）私がこれまで食べたハノイで最高のバインセオレストラン (私の心の中で最高は間違いなく、1001 種類の葉っぱを巻いた西洋バインセオ、ココナッツ豆腐、エビと肉です 🤤🤤🤤) ここのパンケーキは生地が薄くて超サクサク！鶏肉、牛肉、豚肉、ミックスミートの肉の種類に応じて、エビやもやしを混ぜた餡が入っています。好みでディップソース。また、つけ汁を添えた焼き春巻きも美味しいです。ここのチーチュオンはスパイシーで香り高いです。 スペースが少し狭いです。食べに行った日はお持ち帰り15個の注文があったので少し待ちました （原文） Quán bánh xèo ngon nhất ở Hn mà mình ăn (còn ngon nhất trong lòng m chắc chắn là bánh xèo miền Tây, củ hũ dừa tôm thịt với 1001 các loại lá cuốn 🤤🤤🤤) Bánh xèo ở đây đổ vỏ mỏng và siêu giòn! Nhân gồm tôm và giá đỗ mix tuỳ từng loại thịt là gà, bò, lợn, thập cẩm. Nước chấm vừa ăn. Ngoài ra nem nướng cuốn chấm cũng ổn. Chí chương ở đây cay v thơm. Không gian thì hơi chật hẹp. Hôm mình đi ăn thì có đơn 15 cái mang về nên m chờ hơi lâu

（Google による翻訳）テイクアウトを注文したのに、野菜もライスペーパーもつけダレもない？そんなにお互いを蔑んでいるの？お金を払ってフラストレーションを買ってるの？お腹が空いてるのに、何を食べればいいのかわからないなんて。 （原文） gọi mang về mà k cho rau bánh tráng hay nước chấm gì hết? coi thường nhau vậy à??? bỏ tiền ra để mua sự bực mình à? đã đói thì chớ giờ k biết ăn kiểu gì luôn

（Google による翻訳）ここのバインセオとネムローイは大丈夫です！路地裏にも裏庭にも席はありますが、かなり狭くて窮屈です。開店と同時に行きましたが、あっという間に満席になりました。 ダイニングエリアに行くには、屋台がバインセオを揚げている狭い路地を歩く必要があります。興味深い光景です。 ただし、改善できる点がいくつかあります。バインセオの具材は非常にまばらでした。牛肉とエビのオプションを注文しましたが、牛肉は小さくて硬く、噛むのが難しく、残念でした。豚串も食べてみましたが、個人的には食感が好みではありませんでした。柔らかい豚ひき肉を棒に押し付けたような感じで、本当の歯ごたえや風味がありませんでした。 明るい面としては、スタッフはとてもフレンドリーで、シェフが働いているのを見るのは素晴らしい経験でした。 レストランにはトイレがありますが、それはスクワット式で、水を流すための手動の水汲み器が付いています。不思議なことに水槽には金魚が泳いでいて、とても奇妙に思いました。食べ物のために訪れる価値はありますが、改善の余地があることは間違いありません。 （原文） The bánh xèo and nem lụi here are okay! There are seats available either on the front alley or in the backyard, but they’re quite small and cramped. I went just as they opened, and it didn’t take long for the place to fill up completely. To reach the dining area, you’ll need to walk through a narrow alley where the vendor is frying bánh xèo—an interesting sight! However, there are a few things that could be improved. The fillings in the bánh xèo were very sparse. I ordered the beef and shrimp options, but the beef pieces were small, tough, and hard to chew, which was disappointing. I also tried the pork skewers, but I personally didn’t enjoy the texture—it was like soft minced pork pressed onto a stick, lacking any real bite or flavor. On the bright side, the staff were very friendly, and watching the chef at work was a cool experience. The restaurant does have a restroom, but it’s a squat-style toilet with a manual water scoop for flushing. Strangely, there were goldfish swimming in the water tank, which I found quite bizarre. It’s worth a visit for the food, but there’s definitely room for improvement!

（Google による翻訳）スタッフは迅速で、熱心で、フレンドリーです。 食べ物は大丈夫ですが、素晴らしいとは言えません。店内は少し狭く、席もあまり衛生的ではない気がします。 （原文） Nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt tình, thân thiện. Đồ ăn ở mức ok, nhưng không phải là xuất sắc. Quán hơi chật hẹp, cảm giác chỗ ngồi không vệ sinh lắm.

（Google による翻訳）バインセオはとても美味しいです。春巻きは少し柔らかめ、タピオカケーキはかなり美味しいです。ここに来る人はみんな牛肉のパンケーキを注文してください。パイナップル高麗人参茶は香りが良くてとても美味しいです🥰🥰 （原文） Bánh xèo rất ngon. Nem lụi hơi mềm, bánh bột lọc khá ổn. Mọi người qua nên gọi bánh xèo bò nhaaaa. Trà sâm dứa siêu ngonnn và thơm 🥰🥰

（Google による翻訳）入り口は見つけるのが難しい 蒸しローカルを体験したいならオススメ！ 低価格。 油脂は少しあり、感じることもある （原文） 입구가 찾기 힘들다 찐 로컬을 경험하고 싶다면 추천! 저렴한 가격. 기름기는 좀 있어서 느끼할수도 있음

（Google による翻訳）バンセオ/ネルイがローカル食べ物が小さすぎるだけで、地元の人も入り口を探すのは難しい。食べ物ではないかと思う。来たい。 （原文） 반쎄오/넴루이 로컬 맛집. 입구가 너무 작아 그냥 지나치기 쉽다. 현지인도 입구를 찾기 힘들어 했다. 반쎄오와 넴루이가 정말 맛있다. 로컬 식당치고 나름 위생적인듯 하다. (하지만 길에서 반쎄오를 만드는건 함정 ;;) 하노이에서 먹은 것들 중 가장 맛있던 음식이 아닐까 한다. 기대를 안하고 가서 더욱 맛이 극적이었다. 이미 유명한 집들은 기대치를 가지고 가니... 나를 제외한 모든 사람이 현지인이었고 심지어 식당에 있은 사람들이 나를 이상하게들 쳐다봤다. 이곳은 관광객에게 안알려졌으면 하는 집이다. 이 집의 반쎄오와 넴루이를 먹으러 다시 하노이에 오고 싶다.

ホーチミン廟から歩いて5分くらい 入り口は1階細くわかりにくい 食事スペースは2階だった。 11時オープン バインセオは薄くてパリパリ 串刺しのミンチ肉とバインセオを巻いてたべる。 ローカル感あり良い雰囲気。

（Google による翻訳）レストランは木の階段を上がった2階にあります バインセオはとても美味しいです ネムヌイは少し乾燥しています （原文） Quán ăn ở gác 2 cầu thang gỗ Bánh xèo rất ngon Nem lụi hơi khô

（Google による翻訳）このレストランで初めて食事をしたのは大学1年生の時で、10年以上前ですが、かなり美味しかったのを覚えています。今日、通りかかったらまだ営業していたので、昔の味をもう一度味わおうと立ち寄りました。レストランはこぢんまりとしていて、2階にあります。バインセオは皮はカリカリですが中身は少なく、ネムヌオンはひどくて風味があまりありません。ハイライトはおそらく、辛くて酸っぱいディップソースで美味しいです。このレストランの値段は周辺のホテルに比べて高く、バインセオ2個、10ネム、アイスティー2杯で約17万ルピーで、お金を払う価値はありません。レストランは古くて少し汚いですが、オーナーはとても親切そうです。結論として、何年も食べに来た後でしたが、かなりがっかりしました。料理の質は値段に見合っていないので、おそらく二度と来ないでしょう。 （原文） Lần đầu ăn quán này phải từ hồi năm nhất đại học mười mấy năm trước nhớ là cũng ngon, nay đi qua thấy vẫn mở nên tạt vào ăn thử kiếm lại hương vị năm xưa. Quán bé tí nằm trên tầng 2 ọp ẹp, bánh xèo vỏ giòn tan nhưng ít nhân, nem nướng thì siêu tệ ăn cực kỳ không đúng vị, điểm sáng nhất chắc là món nước chấm chua cay ăn hợp mồm. Giá quán này thì cao so với các quán xung quanh tầm 170k cho 2 cái bánh 10 nem và 2 cốc trà đá, không đáng tiền cho lắm. Quán cũ và hơi bẩn, được cái cô chủ quán có vẻ khá thân thiện. Tổng kết là sau bao năm quay lại ăn thấy khá thất vọng, chất lượng đồ ăn không tương xứng giá tiền, chắc là sẽ không có thêm lần sau.

（Google による翻訳）美味しい春巻き、 エビがたっぷり入ったパンケーキ 2階エアコン完備 （原文） Nem ngon, bánh xèo nhiều tép ngồi tầng 2 có điều hoà

（Google による翻訳）パンケーキはカリカリで美味しかったのですが、餡は真ん中だけ浸かっていて、皮だけだったので食べづらかったです。野菜も少なく、細かく切られていたのでさらにつまらなかったです。つけダレはまあまあでした。焼き春巻きはパサパサで縮んでいました。 （原文） Bánh xèo giòn, ngon, nhân chỉ đẫm ở giữa, còn toàn vỏ nên ăn bị ngán, ít rau và rau bị cắt tủn mủn nên lại càng ngán, nước chấm ok. Nem lụi thì khô quắt queo lại.

（Google による翻訳）おいしいパンケーキ、おいしいディップソース、きれいな野菜。私の家族は何十年もこれを食べ続けています。日曜日は店は閉まっています。 （原文） Bánh xèo ngon, nc chấm ngon, rau sạch sẻ. Nhà mình ăn cả chục năm nay. Quán nghỉ chủ nhật nhé.

（Google による翻訳）何度か利用したことがあり、上の階の個室と美味しい料理がとても気に入っていたのですが、2、3回は腹痛と下痢に襲われました。症状は軽度だったのであまり気にしていませんでした。ところが昨日、レストランで食事をした後、店の衛生状態か食材に問題があることに気付きました。友人も私も腹痛、下痢、吐き気に襲われました。状況は今でも非常に辛いです。もう二度と行く勇気はないかもしれません… （原文） Mình ăn vài lần ở đây và rất thích vì không gian tách biệt trên gác và hương vị ổn nhưng đã 2/3 lần ăn về mình đều bị đau bụng đi ngoài, vì nhẹ nên k để tâm. Nhưng đến hôm qua sau khi ăn tại quán mình mới thấy vệ sinh thực phẩm hoặc nguyên liệu của quán có vấn đề, cả mình và bạn đều bị đau bụng, đi ngoài và buồn nôn. Tình trạng đến nay vẫn rất mệt mỏi. Chắc giờ k còn dám quay lại nữa ạ…

（Google による翻訳）私は1人12万ルピーのスペシャルセット（ミートボール、川骨の葉で巻いた肉、春巻き付き）を注文しました。 これは私の個人的な経験に基づくレビューです。レストランを批判する意図はなく、あくまでも善意でアドバイスするだけです。私はハノイの有名で上品なブンチャー専門店から、路上ブンチャーの有名店まで、ほぼすべてのお店を食べ歩き回ってきた人間です。 美味しさについて言えば、私にとってブンチャーの料理全体は物足りませんでした。平均的なレベルです。観光客向けに作られているのでしょうが、地元の人（私の家は1km以内です）にとっては、再訪は難しいでしょう。以下のレビューは価格に全く左右されていません。レストランの立地はとても良いのですが、家賃は確かに高いので、この価格は妥当だと思います。あくまで個人的な視点で料理の質を評価しただけです。 - ミートボール：4/10 パサパサ - エゴマの葉で巻かれた肉：4/10 パサパサで少し硬く、肉の塊も少し小さめです（私と比べて）。 - つけダレ：5/10（つけダレは期待外れですね、ふふ） - カニ春巻き：8/10（春巻きはカニ特有の臭みはありませんが、その代わりに春巻きは美味しく、サクサクの皮と柔らかくしっとりとした餡で、試してみる価値があります） （原文） Mình chọn ăn suất đặc biệt 120k/người (gồm thịt viên + thịt bọc lá xương sông + nem qua bể). Đây là đánh giá dựa trên trải nghiệm cá nhân của mình - ko có ý công kích quán và hoàn toàn với thiện chí muốn góp ý, mình là một người đã lê la ăn gần hết những hàng quán đẹp lịch sự đến những quán vỉa hè nổi tiếng về bún chả của Hà Nội. Để nói về ngon với mình thì tổng hoà mẹt bún chả này chưa đạt. Nó ở ngưỡng gọi là trung bình, mình đoán là quán làm để phục vụ khách du lịch, chứ người địa phương (nhà mình cách đây chưa đầy 1 km) thì mình xin phép nói thật là sẽ khó lòng quay lại. Đánh giá dưới đây của mình hoàn toàn ko bị chi phối bởi mức giá, bởi quán ở vị trí rất đẹp, tiền thuê chắc chắn cao nên giá này mình thấy hợp lý, mình chỉ đơn thuần đánh giá chất lượng đồ ăn theo góc nhìn cá nhân: - Thịt viên: 4/10 bị khô - Thịt bọc lá xương sông: 4/10 cũng khô và hơi dai, miếng thịt hơi bé (so với mình). - Nước chấm: 5/10 (nước chấm ko tới vị huhu) - Nem cua bể: 8/10 (tuy nem ko dậy mùi cua đặc trưng nhưng bù lại, nem ngon, vỏ giòn, nhân mềm ẩm đầy đặn, rất nên ăn thử)

（Google による翻訳）午後2時頃と少し遅い時間に食べたのは承知していますが、コンボ2の値段が30万以上なのに、肉は全部パサパサで縮んでいて、客への敬意が全くありません。麺を数口食べて、残りは捨てました。この店は客に提供する料理の質を真剣に見直す必要があります。そうでなければ、こんな出来合いの料理をそのまま残しておけば、客足は確実に減ってしまいます。 （原文） Biết là mình vào ăn hơi quá bữa tầm hơn 2h chiều, tuy nhiên với giá combo 2 hơn 300k mà thịt mọi thứ đều khô, quắt hết lại như thế này thì ko tôn trọng khách hàng một chút nào. Minh đã ăn được vài gắp bún còn lại bỏ hết. Thật sự nhà hàng cần nghiêm túc xem lại chất lượng đồ ăn phục vụ cho khách, chứ để đồ làm sẵn ntn thì thật sự mất khách quá.

（Google による翻訳）ハノイでブンチャー料理を食べたい観光客の方は、ぜひここへお越しください。メインストリート沿いにあるので見つけやすく、古き良きハノイの味をそのままに、美味しい料理をお楽しみいただけます。 （原文） Nếu bạn là khách du lịch và đang tìm món bún chả nên thử ở Hà Nội – thì nên đến đây. Quán nằm ngay phố lớn, dễ tìm, vị ngon đúng kiểu Hà Nội cổ.

（Google による翻訳）Googleで良いレビューを見つけたので試してみましたが、期待を裏切られることはありませんでした。美味しい料理、清潔な空間、素晴らしいサービス。まさに5つ星です！ （原文） Mình tìm trên Google thấy review tốt nên ghé thử – và thực sự không thất vọng. Món ăn ngon, không gian sạch, phục vụ dễ thương. Review 5 sao là đúng!

（Google による翻訳）家族全員で外食に行きましたが、子供からお年寄りまで皆が料理を絶賛していました。料理は塩辛すぎず、あっさりとした味で食べやすかったです。清潔な空間と親切なサービスも良かったです。 （原文） Dẫn cả gia đình đi ăn, từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi ai cũng khen ngon. Món ăn không quá mặn, vị thanh, dễ ăn. Không gian sạch sẽ, phục vụ thân thiện.

（Google による翻訳）ハノイにはブンチャーレストランがたくさんありますが、O Bun Chaは試してみる価値があります。伝統的な味を保ちながらも、清潔で整然としていてモダンな雰囲気が気に入っています。 （原文） Có rất nhiều quán bún chả ở Hà Nội, nhưng Ô Bún Chả là địa chỉ đáng thử. Mình thích cách quán giữ được vị truyền thống nhưng vẫn sạch sẽ, chỉn chu, hiện đại.

（Google による翻訳）ハノイの冬に、熱々のブンチャーを食べることほど素晴らしいことはありません。つけ汁は熱々で、チャーはその場で焼かれ、体が温まります。店内もとても居心地が良いです。 （原文） Mùa đông Hà Nội mà có một bát bún chả nóng hổi như ở đây thì không còn gì bằng. Nước chấm bốc khói, chả nướng tại chỗ, ăn là thấy ấm người. Không gian quán cũng rất ấm cúng.

（Google による翻訳）4年前に行ったときにとても美味しかった記憶がありましたが、偶然道を歩いて発見して入りました。 一度味は以前と同じくらい味覚でした。 その時、当時の価格が半分と串焼きを追加したのに150,000ドンほど出したと思いますが、今回の追加は半分でしたが350,000ドンということです。 いくら物価が上昇したが衛生と野菜質はさらに落ちたが、なぜ価格は2倍以上上がったのか分からない。 値段もとても安くて味もあって衛生的に目を閉じて食べましたが、他の半分の家に行く方が良い選択かもしれません。 飲み物も食べたかったのに強制しました。 もう二度と行きません。 👋 （原文） 4년전에 갔을때 너무 맛있었던 기억이 있었는데 우연히 길을 걷다가 발견해서 들어갔어요 일단 맛은 예전과 같이 존맛탱이었는데 그때 당시 가격이 반쎄오랑 꼬치고기 추가했는데도 150,000동 정도 낸거 같은데 이번 추가는 반쎄오만 했는데 350,000동 이라는거에요 아무리 물가가 상승했다지만 위생과 야채질은 더욱 떨어졌는데 왜 가격은 2배이상 오른건지 모르겠어요 가격도 엄청 싸고 맛도 있어서 위생 눈감고 먹었었는데 다른 반쎄오집 가는게 더 나은 선택일거 같아요 음료도 안먹고 싶었는데 강제로 줬어요 이젠 두번 다시 안갈거에요 👋

（Google による翻訳）昨日はバインセオ4枚とネムルイ4枚で13万ルピーでした。バインセオは外は焦げて中はふやけていて、ネムルイもふやけていて、テーブルと椅子は汚れていてハエだらけでした。半分食べて帰りました。本当に最悪でした！ （原文） Hôm qua mình ăn 4 cái bánh xèo, 4 cái nem lụi giá 130k. Bánh xèo thì ngoài cháy trong nhão, nem lụi ăn bị bở bở, chỗ ngồi bàn ghế thì bẩn ruồi bu đầy ra. Ăn đc 1 nửa bỏ về luôn, chán luôn!

（Google による翻訳）バインセオ1人前を注文したのに、2ピースとネムルイ2個で10万ルピーだったけど、価値はなかった🥹具はどろどろで、エビが数個、特にネムルイ🥲何で作ったのかわからないし、捨てて食べる勇気もなかったし、味も変だし、脂っこいし、西湖で初めて食べに行ったけど歩いて行ってびっくりしたよ。 （原文） gọi 1 xuất bánh xèo , được 2 cái , 2 cái nem lụi 100k mà nó không xứng 🥹 nhân bèo nhèo đầu vụn tôm vài cái giá , đặc biệt nem lụi 🥲 kb cô làm bằng k thức gì bỏ luôn k dám ăn cái vị nó lạ lắm , lại còn ngập dầu mỡ , ngay hồ tây mình đi bộ ăn lần đầu mà giật mình luôn á huhu

（Google による翻訳）食べても大丈夫だと思います。どのお店をお勧めしたらいいのかわかりません:)))) まだ感動的に美味しいお店を見つけていないので 野菜って、かなり清潔感に欠けますね🥹😂😂 野菜を選んで食べながら洗うのが大変です😅 ここはどのように注文しても、生春巻き6本とバインセオ3本が自動的に出てきます😅「ここはいつもそうなんだから」 濃厚ソース風つけだれではなく、魚醤風つけだれが美味しくて美味しいです （原文） Mình thấy ăn cũng tạm ổn thôi. Mà cũng không biết recommend quán nào ổn :)))) do món này chưa kiếm được chỗ nào ngon ấn tượng cả Rau kháaaaaaa là thiếu sạch 🥹😂😂 mình vừa ăn vừa ngồi nhặt rau rồi lau lau phát cực luôn 😅 Ở đây đi 2 người dù order thế nào vẫn bị auto mang ra 6 nem lụi 3 bánh xèo nhá 😅 “vì ở đây thường như vậy” Nước chấm style nước mắm chứ không phải nước chấm style sốt sệt sệt ngon ngon nha

（Google による翻訳）ハノイにはまだ探索すべき場所がたくさんあります。特に...飲食店。 ここの豚肉の春巻きとパパイヤの漬物は最高です。 店主は、料理が出てくるときにもっとおいしくなるように、お客さんにもう少し待ってもらいたいと思っているようです。大きめに巻いてソースにつけて食べるととても美味しいです。 宮殿からの帰り道、ぜひ立ち寄ってみてください。 （原文） Hà Nội vẫn còn thật nhiều điều để khám phá, nhất là ... những quán ăn. Nem thịt và đu đủ muối ở đây phải gọi là best. Hình như chủ quán muốn khách hàng đợi lâu lâu tí để khi đồ ăn ra càng thêm ngon. Cuộn miếng thật to chấm đẫm nước chấm ăn sao mê đắm lòng người. Đi Phủ về các bác nhớ rẽ qua nha

（Google による翻訳）今日はAu Coまで行って、Yen Phuの端まで行って、このレストランを見なければなりませんでした。もう少し進むと道の左側に焼き餃子があるようなので、後で食べてみます。 。場所: イェンフーの端にあるお店はかなり大きく、正面が 2 つあります :)))。 。スペース：テーブルは屋外の庭と屋内にあり、レストランを覗いたときの第一印象は、清潔そうにないということです... 食事：ここでは部分販売で、1人前はケーキ2個と春巻き2個です。ちょっと量が多くて食べきれないのではないかと思ったので様子を見てみますが、確かに一個でお腹いっぱいになります。ケーキには具がたくさん入っていて、味はまあまあ、春巻きは食べても大丈夫ですが、少しどろどろな感じがします。_.焼きたての香りが香ばしく、パサつきのないスタイルです。_.ここのつけダレは甘酸っぱくてとても美味しいので、食べるととても美味しいです。野菜もたっぷり添えられていて、漬物も付いていてとても美味しそう ️。 。価格: 1 食分は 45,000 ._.高いのか安いのかわかりませんが、食べたら大満足です))))))))))。 。暇なときにまた食べに来ますので、ぜひ食べてみてください （原文） Hôm nay có việc phải chạy lên tận Âu Cơ đi đến cuối Yên phụ thì thấy quán này, hình như đi quá lên xíu nữa còn có há cảo chiên ở bên trái đường hôm nào mình sẽ thử sau . . Địa điểm: Cuối Yên Phụ là thấy, quán khá to rộng hai mặt tiền lận ))). . Không gian: Có bàn ngồi ngoài sân và trong nhà, cảm quan cái nhìn đầu tiên khi nhìn vào quán là có vẻ không sạch sẽ .. . Đồ ăn: Ở đây bán theo suất, một suất cho một người là 2 bánh 2 nem lụi, mình thì đơ ra vì như thế hơi nhiều ăn sợ không hết nhưng thôi cứ thử xem thế nào nhưng đúng là một suất ăn vừa đủ no ạ Bánh nhiều nhân, ăn ổn, nem lụi ăn cũng được nhưng cứ có cảm giác hơi nhũn nhũn là thế nào nhỉ ._. kiểu không được khô với thơm mùi nướng ý ._. Được cái nước chấm ở đây cực ngon, chua ngọt vừa vị nên ăn cuốn lắm, rau ăn kèm cũng nhiều rồi còn có cả dưa chua ăn cùng, đưa miệng cực kì ️. . Giá cả: 1 suất là 45k ._. Mình cũng không biết là đắt hay rẻ nhưng ăn xong ưng miệng lắm ))))))))). . Khi nào rảnh sẽ lại ra đây ăn, nên thử ạ

（Google による翻訳）衛生を考えると絶対に食べられません。 しかし、肉は餅の食感とソースはちゃんちゃんのマドリなのにナッツが入っていてアレルギーのある方は参考にして一般知っているバンセオと違って届きます。飛んできます.. そして1人10万ドン 1年前、5〜80,000ドンだったがたくさん上がった。 （原文） 위생을 생각하면 절대 못먹습니다. 하지만 고기는 떡갈비 식감 그리고 소스는 짱짱 맛도리인데 견과류가 들어가있어서 알레르기 있는 분들은 참고하시고 일반 알고있는 반쎄오와 다릅니닿ㅎ.... 구글맵에는 식당처럼 사진이 올라와 있지만 길가에서 식사하는 로컬집.. 각종 오토바이 차량이 지나다녀서 먼지/파리가 계속 계속 음식에 날아와요.. 그리고 1인 10만동 1년전 5~80,000동 이였으나 많이 올랐어요 ㅋㅋ

偶然入ったが実はミシェランだった。シーフードのバインセオを注文。生地の香りがよくパリパリで美味しかった！14：00ぐらいに行ったがほぼ満席。少し待てば空くと思うので少し待ってでも試してくださいね。場所は少しきれいな食堂レベルです。

バインセオが美味しいミシュラン店。 行列ができていて、気になって調べたらまさかのミシュラン店。15分ほど並んで入店。 人気のバインセオがココナッツオイルで揚げてるのかな？薄くてパリパリで美味しい。ライスペーパーに巻いて食べるスタイルですが、ライスペーパーも水につけなくても薄くて美味しい。 シソも一緒に食べることをお勧めします。 ピラフ？炒飯もパラパラ炒めでくせになります。 大食いの2人でもかなりお腹いっぱいになります。 シーフードバインセオ 炒飯？ 揚げ春巻き

◎おすすめポイント◎ ・南部ベトナム料理「バインセオ」が看板、トッピングも豊富な専門店 ・ビブグルマン掲載店 Mr Bảy Miền Tây ‑ Bánh Xèoへ行ってきました。 アクセスはハノイ旧市街「79 Hàng Điếu」。旧市街中心部ながら落ち着いた通り沿いで、バインセオの黄色い看板が目印です。 ビブグルマン掲載されていたので行きました。 注文したメニューは ・バインセオ お好み焼きやクレープのような米粉生地を鉄板で焼き、エビやもやし・豚肉入り。 外側カリッとしていて、中の具材はジューシー。 レタスやハーブで軽やかさとボリュームのバランスあり。 今まで食べたバインセオに比べ少し大きめです。 平日17時頃に行きましたがスムーズに入店しました。 instagram ID↓↓↓ rairaifood075 是非Check & Follow

考えてみたら こちらの料理は南部料理でしたね。 この店のバインセオは、ライスペーパーに巻くタイプ。 無難なポーク＆シュリンプを選択しました。 1人にボリューム満点なので ハーフサイズが有るとよかった。 バインセオは油っぽい料理ですが こちらのバインセオは 油っぽくなくサクサクして良かった。 私は小さめに巻くのが好きですが 途中でライスペーパーとタレが無くなりましたが 言えば、直ぐに追加してくれました。 バナナの葉？で提供された器もステキです。 私はウェットティシューを持参していたので問題無かったですが 素手でライスペーパーを巻くので ウェットティシューが有れば良いと思います。 （言えば貰えたのかも） 価格もお手頃なので、ハノイでバインセオを食べるなら、オススメの店です。

バインセオ美味しい😋小さくカットして貰えばよかった

春節期間でしまってるお店も多い中、ランチタイム過ぎでも営業していて助かりました！店内は３時過ぎにもお客さんが多かったです。観光客っぽい欧米人が多かったです。 店内も綺麗で、店員さんも親切で素敵なお店でした。 麺もバインセオもとても美味しかったです。、

ここのバインセオは美味しい。 野菜も沢山食べられ、卵のパリパリがいい感じでした。2人で来店し、シーフードバインセオ、春巻、ドリンクを頼み282kでした。

呼び込みは人当たりがいいが、中に入ると邪魔者扱いされた様です。席は空いてないのに自分で座れと言われ、他の客と交渉して席を譲ってもらいました。 食事は文句なく美味しい。 しかし、衛生上恐ろしくて、もう行かないかな。

ミシュラン掲載＆オバマ大統領来店ということで期待していましたが、期待程ではありませんでした。美味しいとは思いますが、同じミシュラン掲載店であればTuyết Bún Chả 34の方が肉も香ばしく、スープもバランスがいいと思います。 出てくる草の量は多いですので、野菜不足の時にはいいかもしれません。

期待して行ったのですが、とにかく２階のスタッフは対応が悪くちょっとガッカリでした。 ２階の厨房が見える席だったのですが、他人が残した野菜とフォーは次の客に出していました。日本では考えられない不衛生さでした。 なので山盛りにして出しても大丈夫なのだと思います。 まぁ、エコと言えばエコだし、お国柄なのでしょう。 料理は甘さが気になりましたが、美味しいとも思えました。 でも次は行かないと思います。

今回行くのは2回目ですが、活気があるお店です。ボリュームもあり、美味しいブンチャーが食べられるのでとても満足です。春巻きはかなりボリュームがあるので、大きさを見てから自分に合った量を注文することをオススメします。

ハノイでは有名なブンチャー屋さん。 流行っているので混み合っているが提供も早いし食べるにも時間がかからないので思ったほど待たなくても良さそうです。 春巻きみたいなのは、お肉と思いきや魚のような感じで私の好みでは無かったです。 スープは少し甘めかな。 テーブルに置いてあるライムを絞って爽やかに味変して美味しくいただきました。

ベトナムでブンチャーといえばミシュラン掲載店のこちらのお店ということで行ってみました。 とりあえず接客が全然ダメでした。もちろん国が違うというのはあるとしても、ベトナムで行った他の飲食店と比較しても明らかに態度が悪かったです。 焼いたお肉の香ばしさや、たっぷりのハーブなど良かったのですが、甘酸っぱい汁が個人的に合わなかったです。

有名店 スープをひと口…甘めか？ でも野菜と一緒に食べると相まって美味しい。 ライム・唐辛子・ガーリックで味変したほうがなお良い。 揚げ春巻きも注文してお腹いっぱい。

あっさりして極旨でめっちゃ美味しかった！味変でニンニクのタレや辛味やライムを絞って自分好みにもできるのが楽しい！ 朝早くやっていたのでここで食べて、ホテルの朝食もたべました！ 肉が赤いから少し心配だったけど肉の色素が残ってるだけで火は通ってるようでした！お腹痛くなったりしなかったです！ お店の方も親切で、おすすめを教えてくれました！写真がおすすめのフォーです！

朝早く行くのをお勧めします！スープがすごく美味しいです。 席が混んでいる時は相席になる場合もあります。

朝早くから最高に美味しいフォーが食べられます。揚げパンもオススメですが、1人ひとつは多い気がするので複数人ならシェアでいいと思います。 お店と小道を挟んだ反対側にイートインスペースがあります。ローカルな雰囲気がとてもいい感じです。お会計は食後に店側で、現金のみです。

ハノイで有名店のフォーも食べましたが、ここのフォーが1番私は好きでした。 お茶のおじさんは最初とっつきにくいけど、少し馴染むと、はにかんだ笑顔を見せてくれます^_^

コスパ👌とても美味しく頂けました…スープが最高でした😋

ハノイにきて最初のご飯で伺いました。シンプルなんですが、牛ダシにネギが相まって非常にやさしく美味しいフォーでした。トッピングに、スパイシーソース、胡椒、ガーリックの酢漬け、ライムなどあり、味変しながら楽しめるのが美味しさの秘訣だと思いました。

裏通りにあるpho屋さん。 ベトナムの味は日本人に合うと聞いてはいましたが、コレは好き嫌いありそう。麺は腰がなく柔らかい素麺みたいな感じ。美味しくない訳ではないけど、期待程ではないかな。 でも一度は地元の味を体験してみるのも良いかと。 お会計は食事の後で。

フォーとバインミーを食べました。疲れた身体に染みる優しい味でした。テーブルが2席の小さい店ですが、朝食には最適です。また来たいです。

素晴らしかったです！ フォーとバインミーをいただきました。 旅行で不足しがちな野菜とタンパク質がとれて満足しました。 小さな店ですが、店員さんは親切です。

バインミー＋ピロードーナッツ（大きい揚げ餃子）＋揚げ春巻４本＋ハノイビール（店に無かったけど何処かから持ってきてくれた）を２人でいただき、たったの63000vnd。信じられない安さと田舎風の素朴な味付けで大満足。お店のひとは英語がわからないようだったけど、我々が訪れた夜は米国人の若者が手伝っていて、外国人客の注文や支払いをサポートしていました。入口ゲートを北に向いて10mくらい入ります。この店は、よく見かける地元の人が利用しているような、歩道に遠慮なく広がっている無法露天バーベキュー状態ではなく、一応は室内なので旅行者にも安心ですよ。 ビーガンで、肉っけ無しだけど味は良。店内には仏教徒的ポスターがあったので、そういうことかと思った次第。もともと、アルコール入りビールは置いてないと言われたのも納得。変な注文してごめんなさい。

ラベンダースパの奥にあります。露天のおばちゃんが、教えてくれました。

（Google による翻訳）ベトナム旅行中に訪れた中で、断然おすすめしたいヴィーガンスポットです！ オーナーはとても親切で、食事を楽しみながら、美しく示唆に富んだ本を読むことができました。店内全体が穏やかで心温まる空間です。 美味しい植物性食品に加え、再利用可能なウォーターボトルのおかわりも歓迎してくれるなど、心遣いとサステナビリティへの配慮が素晴らしいです。 美味しい食事を楽しみ、エネルギーを充電し、優しさに包まれた空間をお探しなら、Bao An VEGAN は外せません。 本当に、心からおすすめします。 （原文） 這是我在越南旅行中最推薦的蔬食餐廳！ 老闆娘非常親切，我在店裡邊用餐邊閱讀一本讓我收穫滿滿的書，整個氛圍溫柔又平靜。 店裡除了提供美味健康的蔬食，還歡迎你帶著環保杯來裝水，真的超貼心又有理念。 如果你在找一間能好好吃飯、靜靜休息、被善意包圍的地方，請一定不要錯過 Bao An VEGAN。 我真的、真的非常推薦。 This is hands down my top recommended vegan spot during my Vietnam trip! The owner is incredibly kind, and I ended up reading a beautiful, thought-provoking book while enjoying my meal — the whole vibe is calm and heartfelt. On top of their delicious plant-based food, they even welcome you to refill your reusable water bottle — such a thoughtful, sustainable gesture. If you're looking for a place to eat well, recharge, and feel surrounded by kindness, don't miss Bao An VEGAN. Truly, deeply recommended.

（Google による翻訳）滞在中にもっと早くこの場所を見つけていたらよかった！2回訪れましたが、どちらも料理が最高でした！混ぜ麺、クリスピー餃子、そしてプロテインバインミーを注文しました！本当に美味しくて、風味豊かで、もちろんヴィーガン💚本当におすすめです。素敵な地元の家族が経営しているのも嬉しいです！ （原文） Wish I found this place earlier in my stay! I visited twice and loved the food both times! We got the mixed noodle, crispy dumplings and protein Bahn Mi! Absolutely sensational, flavourful and of course vegan 💚 highly recommend and it’s also ran by a lovely local family!

（Google による翻訳）最高でした！ミックスバインミーがすごく美味しかったので、追加注文してしまいました。揚げ餃子はカリカリで風味豊かでした。お店の女性はとても親切で、私たちが日光浴を楽しめるように、席を通りに移動させてくれました。 （原文） Amazing. The mixed banh mi was so good we ended up ordering an extra. The fried dumpling was super crunchy and full of flavour. The woman who works here is really friendly and offered to move our seating to the street so we could catch some sun.

初めてブンチャーを食べました。酸味と甘みが絶妙に麺に絡んで美味しかったです。つくねも味が濃くてアクセントになっていました。春巻きはぐがたっぷりで美味しかったです。麺の量を選べるのが良かったです😊

ブンチャーを食べながらビールでも飲もうと思い利用しました。ここは私には付けダレが少し甘すぎる印象です。

値段はやや高めですが、小綺麗な盛り付けと落ち着いた店内、味付けも上品です。ベトナム初めて女子の初めてブンチャーにはいいかな。

お店の方がとても親切です。ブンチャーと春巻きのセットを食べました。つけ汁に入っているお肉が香ばしくておいしかった！

2人でコンボセットとハノイビール(缶)を注文。 どれも美味しかったが、春巻きが特に美味しかった。薄味だかしっかりと素材の味が生きて美味しいバランス。 また来たい。コンボセットについてるお茶は自分から店員さんに声を掛けて運んでもらいました。

ブンチャースペシャルセット 量も程良くとても美味しかった。スタッフの接客はとても良かったです。

ブンチャーだけを食べにハノイに来て、1番ダメな店だった。 ブンチャーで20分以上待たされたのはまじで驚き。春巻きは待っていたら30分は待たされと思う。 あと、葉っぱがめちゃくちゃ少ない。今まで食べたブンチャーの中で1番少ない。 綺麗な店ではあるけど、うまいかどうか言われたら普通。 とにかく遅い。

安い

（Google による翻訳）中学生の頃から両親に連れられてここに食べに行っていました。近所のこのレストランでしか食べたことがありません。バインセオ、ネムチュア、バインロック、バインミートースト、フライドポテトはどれも美味しいです。レモングラスとライムの鶏足は美味しくありません🥹ネムルイも好きではありません。 （原文） Từ hồi cấp 2 bố mẹ đều lôi ra đây ăn . Cả dãy phố mình chỉ ăn duy nhất quán này . Bánh xèo , nem chua , bánh lọc , bánh mỳ nướng , khoai chiên đều oki nha. Chân gà sả tắc ko ngon 🥹 nem lụi mình cũng k ưng.

（Google による翻訳）料理は私の好みではありませんでした。つけダレは甘すぎて味気ありませんでした。パンケーキの皮は香ばしくなく、揚げすぎて硬かったです。焼き春巻きは普通で、パサパサしていました。 （原文） Ăn không hợp khẩu vị, nước chấm quá ngọt, nhạt. Bánh xèo vỏ ko thơm, rán hơi quá nên cứng. Nem lụi ăn bình thường, khô.

（Google による翻訳）道沿いのレストラン。素朴な雰囲気で、扇風機があるので涼しく、暑さの心配もありません。 料理は美味しく、焼き春巻きとつけダレが特に気に入りました。 アイスティーはセルフサービスで無料です。 料理はすぐに出てくるので、待つ必要もありません。 （原文） Quán ven đường. Chất chi là dân dã, quạt mát không lo bị nóng. Món ăn ngon, thích nem lụi và nước chấm ở đây. Trà đá miễn phí tự phục vụ. Đồ mang ra nhanh, không phải chờ lâu.

（Google による翻訳）風味が独特で、エビライスペーパーは香ばしいです。 付け合わせのバナナやプランテンは大きすぎませんか？ （原文） Hương vị có nét riêng, bánh tráng tôm thơm Còn đồ cuốn kèm như chuối, kế thái to quá??

（Google による翻訳）なぜこのレストランを褒めている人がいるのか理解できない。きっとベトナム中部のバインセオを食べたことがないんだろう。野菜も、フィッシュミントも、キュウリも、キュウリのピクルスも、マンゴーもない。つけダレもまずい。本当に最悪だ。 （原文） Đéo hiểu sao mà vẫn có người khen quán này ngon. Chắc chưa đc ăn bánh xèo miền trung rồi. Rau thì không có rau cải, rau diếp cá, dưa chuột, dưa gém, xoài cũng không luôn. Nước chấm cũng không ra cái mẹ gì. Trải nghiệm thật tệ

（Google による翻訳）70%美味しいです。ネムルイのつけダレは合いませんが、バインセオのつけダレで食べるのはOKです。 ゆったりと食事ができます。ほとんどがカップルです。1mくらい歩くので、我慢してください。 値段も手頃で、野菜も新鮮、ネムルイも美味しいです。バインセオは少し油っぽかったです。ウズラの卵をタマリンドで炒めたものは美味しいです。 （原文） 70% ngon, nước chấm nem lụi k hợp, chấm sang nước chấm bánh xèo thì okela. Ăn ngoài trời chill nha. Đa số các cặp đôi. Ai đi 1m thì ráng chịu nhó Giá cả phải chăng, rau tươi, nem lụi ngon. Bánh xèo hơi ngấy chút. Cút lộn xào me ngon nha ạ.

（Google による翻訳）料理は美味しくて、オーナーも面白い人です。 旧市街に来たら、ぜひここに来てください （原文） Đồ ăn quá ngon, chủ quán vui tính Nếu các bạn đến phố cổ thì hãy đến đây

（Google による翻訳）2回目ですが、レストランを探しに必ずまた来ます。そして、全く期待を裏切られることはありませんでした。料理は9/10、旧市街の真ん中にあるこの空間は最高です。オーナーとスタッフの熱意は10/10です。次回もまた来ます。本当にありがとうございました❤️❤️ （原文） Lần thứ 2 nhất định quay lại đây để tìm bằng được quán. Và quả là mình đã không hề cảm thấy thất vọng tí nào. Đồ ăn 9/10, không gian giữa phố cổ này thì quá ổn rồi. Sự nhiệt tình của cô chú chủ quán và nhân viên quán 10/10. Lần sau mình sẽ quay lại đây. Cảm ơn nhà hàng rất nhiều❤️❤️

（Google による翻訳）食事はおいしく、スタッフは熱心で、特にオーナーはとても親切です。 （原文） Ngon đỉnh của đỉnh, nhân viên phục vụ nhiệt tình ,đặc biệt anh chủ quán rất hiếu khách

（Google による翻訳）フレンドリーな家族経営の食堂が足りない食べ物は満たされ、食べ物がきれいです。気持ちの良いレストランでした。 （原文） 친절하신 가족 경영 식당 부족한 음식은 채워주시고 음식들이 깔끔합니다. 기분좋은 식당이였습니다.

（Google による翻訳）料理は信じられないほど美味しかったです。オーナーはとても親切で、料理の食べ方を丁寧に教えてくれました。料理の量は多すぎて、3人で食べるには多すぎました。 レストランの入り口は見つけにくいです。 （原文） Das Essen war super lecker. Die Besitzerin ist sehr freundlich und gibt kurze Einweisung wie das Essen am besten gegessen wird. Das Essen war sehr viel, viel zu viel für uns zu dritt. Der Eingang des Restaurants ist nicht so leicht zu finden.

（Google による翻訳）必ずまた来ます。食事もスタッフもとても満足しました。 （原文） Nhất định sẽ quay lại, chúng tôi rất hài lòng về đồ ăn, nhân viên phục vụ nhiệt tình

（Google による翻訳）旧市街のロケーションはとても良く、レストランには涼しいエアコンがあり、オーナーはとても親切なので、食べ物の質もとても良いです。 （原文） địa điểm phố cổ rất đẹp, quán có điều hoà mát lạnh, đồ ăn rất chất lượng , vì chủ nhà rất là hiếu khách

平日お昼に訪問。店内は混み合っていて、席が空くまで少し待ちました。 お店の方が席を見つけてくれ、案内してくれました。 メニューの1番上に載っているブンタンを注文。クリアなチキンスープで、しっかりとした味。鶏肉は歯ごたえが有って、麺もシコシコした歯触りで美味しかったです。

文廟の帰りに小腹が空いたので立ち寄りました。Bun thangを注文しました。 麺のスープと具材にシイタケが入っていました。スープは塩気が足りないと感じましたが、テーブルに置いてあるナンプラーとライム、ニンニクを入れると自分の好きな味になりました。 店内がベトナムの庶民の食堂の雰囲気が感じられて良かったです。

たまたま入ったお店でしたがとっても美味しかったです！日本人が好きな味だと思います！ 私は1人で入りましたが、お店の雰囲気的にも1人でも気にせず入れます。暑い日でもさっぱりしてて食べやすかったです。女性のスタッフさんの笑顔が素敵でした！

11月8日来店 Pho tronを注文（まぜそば） 程よい甘味と絞ったライムがアクセントを効いていて、日本でも食べたい一品だった。 店員さんも英語が分からないながらも優しく接していただきました。

（Google による翻訳）ブンタンを注文すると、店員さんがエビペーストを添えて食べるか尋ねてくれます。スープは澄んでいて、細切りの鶏肉、細切りの目玉焼き、椎茸、細切りの豚肉巻き、そして少量の細切り大根がトッピングされています。大根は少し歯ごたえがあります。 （原文） Bún thang khi gọi món nhân viên ở đây sẽ hỏi khách có muốn ăn với mắm tôm không. Nước bún thang thanh, topping có gà xé, trứng chiên thái sợi, nấm đông cô, chả lụa thái sợi và một ít củ cải trắng thái sợi. Củ cải trắng có độ giòn nhẹ.

（Google による翻訳）美味しい料理。サクサクで歯ごたえのあるチキン。お店では注文前に、エビペーストを食べても大丈夫かどうか丁寧に確認してくれます。 （原文） Thức ăn ngon. Gà giòn, dai. Quán cẩn thận hỏi khách có ăn được mắm tôm không trước khi nhận order

（Google による翻訳）レビューを参考にして行ってみたのですが、期待していたものとは違いました。客はそれほど多くなく、店内は昔のハノイを彷彿とさせようとしていましたが、まだその雰囲気にはなっていませんでした。スタッフも若く、老舗の伝統的なレストランではなく、おそらくインダストリアルな雰囲気のレストランだろうと思いました。 料理はすぐに出てきて、店内は清潔感があり、私はもも肉のスープを1つ注文しました。価格は6万ルピーです。 スープは程よく、キノコの風味が豊かで、エビのペーストもちょうど良い量でした。鶏肉は美味しく、すっきりとした味わいでした。麺は多めですが、卵麺と豚肉のロールパンは少し少なめでした。全体的に、このスープはテト（旧正月）に家で作る春雨料理に似ていますが、麺の代わりに春雨が使われています。 それでも、皆さんにぜひ試してみることをお勧めします。海外からの友人がいる場合は、ここで食事をするのはとても礼儀正しいです。 （原文） Đi theo một bài Review, lúc đến thì thấy không được như kì vọng lắm vì thấy khách cũng vừa vừa không đông, mà quán không gian kiểu cố làm cho giống vẻ Hà Nội xưa nhưng chưa tới, nhân viên cũng trẻ trẻ, nghĩ bụng chắc kiểu quán công nghiệp chứ không phải quán lâu đời, có truyền thống. Đồ ăn ra cũng khá nhanh, quán ngăn nắp gọn gàng, mình gọi 1 bún thang đùi, giá 60k. Nước dùng vừa phải, đậm vị nấm, thoang thoảng mắm tôm vừa đủ. Thịt gà ngon, rõ vị. Nhiều bún, nhưng lại hơi ít trứng sợi và giò sợi. Nhìn chung vị bún thang thì giống như món miến những ngày Tết nấu ở nhà nhưng thay miến bằng bún. Cũng vẫn recommend mọi người nên thử, và nếu có bạn bè quốc tế thì đi ăn ở đây cũng khá lịch sự

この店では豚の角煮をトッピング出来る、フォーも他店より味付けがハッキリしてお勧め。

（Google による翻訳）老舗フォー屋台（店主によると30年間歩道でフォーを売っていたそうです）から始まり、店主は新しい住所に移転しました。 午前3時から開店し、午前10時には閉店するという、かなり早い時間から営業しているのが特徴です。早朝は分かりませんが、午前 5 時から午前 7 時まではかなり空いています。 私はレアフランクステーキを注文しました。価格は60kで、一般的なレベルと比較すると平均的な価格ですが、フォーの品質と比較すると実際には少し高いです（トッピングの量は中程度です）。レアな肉はまあまあでしたが、ブリスケット（牛の胸肉）は普通でした。フォーの麺は柔らかくて歯ごたえがあって、美味しかったです。スープは透明と濁りがバランス良く調和しています。注目すべき点は、迅速なサービスと快適な態度です。 このレストランは、通常のフォーレストランに比べて風通しがよく清潔な空間になっており、店内や歩道に座ることができます。 このエリアはラッシュアワーを避けられるので、路上に快適に駐車できます。ラッシュアワー時は駐車が少し困難です。 （原文） Xuất phát từ gánh phở lâu năm (được chủ cửa hàng giới thiệu là bán ở vỉa hè 30 năm), chủ đã chuyển về địa chỉ mới. Quán có đặc điểm là mở cửa khá sớm từ 3h sáng và đóng cửa lúc 10h sáng. Vào sáng sớm thì không rõ nhưng từ 5h-7h khá vắng khách. Mình gọi tái gầu, giá 60k mức giá trung bình cao so với mặt bằng chung, so với chất lượng bát phở thì thực sự cũng hơi cao (lượng toping vừa phải). Thịt tái khá ok, nhưng gầu thì bình thường, bánh phở mềm dai ngon miệng. Nước hầm khá vừa vặn, trung hoà giữa nước dùng trong và nước dùng đục. Điểm nhấn là phục vụ nhanh, thái độ dễ chịu. Quán có không gian thoáng đãng, sạch sẽ so với một quán phở bình dân, có thể ngồi trong nhà hoặc vỉa hè. Khu vực này tránh giờ cao điểm thì có thể đỗ xe thoải mái dưới lòng đường nhé. Đi lúc cao điểm sẽ hơi khó đỗ xe chút.

（Google による翻訳）フォー・ガン・ハン・チエウ - 長年変わらぬ伝説！ 5/5つ星 - 特製レア熟成フォー（ワインソース） 今日、チョーガオに新しくオープンしたお店でフォーをいただき、本当に感動しました。10年以上前の思い出が蘇ってきました。当時、トアさんがハン・チエウとハン・ズオンの交差点で早朝から屋台を構えてフォーを売っていた頃のことです。より広い店に移転された今でも、トアさんはハノイのフォー屋台の「クオリティ」を守り続けています。細部にまでこだわった彼女の細心の注意と配慮が、この料理の伝統を築き上げているのです。 思い切って特製フォー（レア熟成フォー、ワインソース）を注文し、そのクオリティは今も変わらず、ハノイで最高だと確信しました！ フォーの麺は柔らかく、とても美味しかったです。 レアの肉は柔らかく甘みがあり、ブリスケットは丁寧にスライスされ、少し歯ごたえのあるスジが入っています。 特にワインソースは、この店の魂と言えるでしょう。肉は柔らかく、牛肉と赤ワインの香りが漂う香り高い一品です。ソースはとろみがあり、フォーのスープと混ざることで、より一層深い味わいが加わります。肉は柔らかく、香り高く、全く崩れていません。 ここのサービスは非常に温かいです。トーアさんはいつもとても熱心で丁寧で、お客様に美味しいかどうかを尋ねてくれます。特に、注文しなくても、熱々でカリカリの揚げパンをわざわざ用意してくれる男性がいます。アイスティーも絶品です。 レア、ウェルダン、ワインソースの3種類の肉が楽しめるスペシャルボウルをぜひお試しください。 （原文） Phở Gánh Hàng Chiếu - Huyền Thoại Bao Năm Không Thay Đổi! 5/5 Sao - Món Phở Tái Chín Sốt Vang Đặc Biệt Thật sự xúc động khi hôm nay được ngồi ăn bát phở tại cửa hàng mới ở Chợ Gạo. Ký ức về hơn 10 năm trước ùa về, cái thời cô Thoa còn gánh hàng ngồi bán ở ngã tư Hàng Chiếu – Hàng Đường từ sớm. Dù chuyển về cửa hàng khang trang hơn, cái "chất" phở gánh Hà Nội xưa vẫn được cô Thoa giữ trọn vẹn. Sự tỉ mỉ, cẩn thận của cô Thoa trong từng chi tiết đã làm nên một di sản ẩm thực. Tôi mạnh dạn gọi bát Phở Đặc Biệt (Tái, Chín, Sốt Vang) và khẳng định: Chất lượng vẫn thế, ngon nhất Hà Nội! Bánh phở ngon, mềm mướt. Thịt tái mềm ngọt, thịt nạm thái rất vừa vặn, có chút gân giòn sần sật. Đặc biệt là sốt vang - linh hồn của quán: miếng thịt mềm thơm mùi bò và vang đỏ, nước sốt sánh đậm nhưng khi hòa vào nước dùng phở lại càng tăng thêm chiều sâu hương vị. Thịt mềm thơm, không hề bị nát. Dịch vụ ở đây ấm áp vô cùng. Cô Thoa vẫn rất nhiệt tình và cẩn thận, luôn hỏi han khách ăn có ngon không. Đặc biệt, có chú luôn chủ động đi lấy quẩy nóng giòn cho khách mà không cần gọi. Trà đá pha cũng ngon nữa. Gợi ý nên thử bát Đặc Biệt đủ ba loại thịt: Tái, Chín, sốt vang.

（Google による翻訳）レアビーフのフォーをいただきました。とても美味しかったです。スープは香り高く、風味豊かで、お肉は柔らかかったです。 赤ワインソースのビーフフォーを注文する人がたくさんいました。その日は8時頃に行ったのですが、赤ワインソースのビーフフォーがほとんど売り切れていました。 そこでフォーを食べながら、私はトアさんに心から感心しました。彼女は高齢ですが、それでも一生懸命フォーを一つ一つ作り、注文を覚え、お客さんのために料理を作り、同時にお客さんと会話をしています。本当に素晴らしいです😆😆 （原文） Mình dùng Phở bò tái nạm, ngon nha ạ. Nước dùng thơm, đậm vị, thịt mềm. Mình thấy nhiều người gọi Phở bò sốt vang lắm, hôm đó mình đi khoảng hơn 8h thì thấy cô gần hết bò sốt vang để bán luôn rồi. Ngồi đó ăn mà rất nể cô Thoa nha, cô cũng có tuổi rồi nhưng vẫn ngồi cần mẫn tự tay làm từng bát phở, vừa nhớ order vừa làm đồ cho khách, mà vừa small talk với khách luôn. Đỉnh thiệt sự ạ 😆😆

（Google による翻訳）仕事帰りにいつも行くお気に入りのフォーのお店です。深夜0時近くからオープンするので、遅くまで働く人、早起きして仕事に行く人、遊びに行く人にぴったりです。フォーは美味しく、スープも濃厚で、毎日新鮮なレア肉が食べられます。柔らかく、よく焼かれた肉は普通です。ワインソースは最高です。肉は柔らかく煮込まれていますが、ドロドロではなく、歯ごたえのある筋とワインソースの香りが残っています。揚げパンは美味しいです。このお店は、マメイの有名なトゥルー揚げパン職人から仕入れています。お店の濃厚なフォーのスープと一緒に食べると、脂っこくなくとてもよく合います。ニンニク酢、チリソース、コショウ、魚醤はすべて毎日新鮮に作られ、器と箸はすべて熱湯で洗われています。お店は歩道沿いにありますが、とても清潔で、今は新しい住所に移転し、日中も営業しており、座席もより快適になりました。 （原文） Quán phở quen của mình mỗi khi ăn đêm đi làm về muộn quán bán h nửa đêm lúc trời gần sáng cho ai đi làm về muộn,người dậy sớm đi làm,cho các dân chơi đi chơi về,phở ngon nước dùng đậm đà thịt tái tươi mỗi ngày mềm,thịt chín thì bt,sốt vang ngon nhất thịt ninh nhừ mềm nhưng ko nát vẫn có miếng gân dai dai thờm mùi các loại gia vị của sốt vang,quẩy ngon quán lấy từ nhà làm quẩy Trụ nổi tiếng ở Mã Mây ăn với nước phở đậm đà của quán rất hợp ko bị ngấy.Dấm tỏi,tương ớt,tiêu,nước mắm ăn kèm đều được chuẩn bị tươi ngon mỗi ngày,bát đũa ăn đều được rửa sạch tráng nước sôi sạch sẽ,quán vỉa hè nhưng rất vệ sinh sạch sẽ,bâyh đã chuyển về địa chỉ mới quán bán h ban ngày cửa hàng chỗ ngồi thoải mái hơn

（Google による翻訳）レアビーフ2杯＋肉増しで150円🤭 レギュラーレアビーフ＋肉増しで50円。 でも、これは納得できます。 - 1は夜営業だから - 2は昔から有名なお店だから - 3は旧市街だから ご飯が出てきた時に写真を撮るのを忘れてごめんなさい。半分食べてから思い出したんです。😢 個人的にはこう思います。 普段フォーを食べに行く時は肉増しを頼むことが多いのですが、ここは今まで行った他のお店と比べて肉が追加されていて、肉は肉増しなしの普通の丼と変わりません🥩 それだけです。本当にそんな感じです🙏 - フォーの麺は細麺なので、なかなか気に入りました。今まで食べたフォーのお店の中で一番好きです。 - スープが塩辛いです（薄味のものを食べるから）。 MSGが入ってます。私のようにMSG中毒の人は、スープを半分も飲んだらバカみたいになってしまいます🥺 - スープは透明ではありません。すみません、澄んだスープを注文しなかったからかもしれません。 - 店内は清潔で、サービスも問題ありません。混雑している場合は少し時間がかかります。 - 店内には高いテーブルがあり、外には他の歩道沿いのレストランと同じように、昔ながらのプラスチック製のテーブルと椅子があります。 - トイレには行かなかったので、尋ねなかったのでよくわかりません😅 - 駐車場は散らばっていて、とても快適です。 以前、2015年から2018年までは、路上で働いていたので、たまに屋台のフォーを食べていましたが、今は以前ほど美味しくないことに気づきました。もしかしたら、私の味覚が変わったのかもしれません（笑）。 彼女は長年フォーを売っていますが、今は広いお店になっているので大丈夫です。 皆さん、お食事をお楽しみください。 彼女のレストランがいつも混んでいるといいな💃 （原文） Hai bát tái thêm thịt 150 cành 🤭 Tái thường 50 cành. Nhưng cũng dễ hiểu thui vì: - 1 là bán giờ đêm - 2 là nổi tiếng từ lâu - 3 là Phố Cổ Thật xin lỗi vì mình quên không chụp lúc bát mới ra huhu. Ăn được nửa rồi mới nhớ.😢 Cá nhân mình thì thấy: Bình thường đi ăn phở mình rất hay gọi bát thêm thịt, ở đây phần thịt đã được thêm so với những quán khác mình đã từng ăn thì thịt chỉ bằng bát bình thường chưa thêm thịt 🥩 thui á. Thật sự là như vậy 🙏 - Bánh phở thì loại sợi nhỏ nên mình khá là thích. Thích nhất trong các quán phở từng ăn. - Nước dùng mặn (cái này do mình ăn nhạt). Có mì chính, ai say mì chính như mình húp nửa bát nước là đần người luôn 🥺 - Nước dùng không được trong, hoặc xin lỗi có thể do mình không gọi phần nước trong. - Quán sạch sẽ, phục vụ không vấn đề gì, hơi lâu 1 chút nếu đông ha. - Chỗ ngồi có trong nhà bàn cao, bên ngoài bàn ghế nhựa truyền thống như các quán vỉa hè khác - WC mình ko đi, ko hỏi nên cũng không rõ 😅 - Chỗ để xe thì từa lưa, thoải mái luôn Trước đây những năm 2015-2018 mình thi thoảng cũng ăn phở gánh vì làm trên phố, nhưng mà thấy giờ vị không được như trước. Hoặc do cái mỏ mình thay đổi vị giác hihi. Cô bán lâu đời, giờ có cửa hàng khang trang là cũng oke roài. Chúc mọi người ngon miệng. Chúc quán cô luôn đông khách 💃

（Google による翻訳）レストランのテーブル席はとても快適です。赤ワインソースの煮込みフォーが6万ルピー、煮込みフォーが5万ルピーです。フォーに特別な味は感じませんでしたが、良い点は肉がとても美味しく、麺は細く、少し乾麺のような感じですが、それでも新鮮で、適度な歯ごたえがあります。 マイナス点は、フォーのスープにMSGが多すぎることです。 また、レストランには屋内席もありますが、店員にトイレがあるか尋ねたところ、少しためらった後、「ない」と答えられました。 全体的に、あまり印象に残るものではありませんでした。 （原文） Quán có bàn ngồi khá thoải mái. 60k một bát chín - sốt vang, 50k một bát chín. Không thấy bát phở có hương vị gì đặc biệt, điểm được là thịt khá ngon, bánh phở sợi nhỏ hơi giống sợi bánh đa khô nhưng thực ra vẫn là bánh tươi, độ dai vừa phải. Điểm trừ là nước phở nhiều mì chính. Ngoài ra quán có chỗ ngồi trong nhà nhưng khi hỏi người phục vụ là có nhà WC không thì họ đều hơi ngần ngừ rồi trả lời là không có. Nói chung cảm nhận là không thực sự ấn tượng.

（Google による翻訳）料理は美味しいのですが、店主が熱心すぎるので、客が酔ってしまいます。 （原文） Đồ ăn ngon, bị mỗi cái chủ quán nhiệt tình quá làm khách tới bị say

（Google による翻訳）私はたくさんのレストランで食事をしてきましたが、ここはおいしい料理、清潔、フレンドリーで熱心なサービスで5/5と評価できる唯一のレストランです。 （原文） Đã từng ăn rất nhiều quán nhưng đây là quán duy nhất mình đánh giá 5/5: đồ ăn ngon, sạch sẽ, phục vụ thân thiệt và nhiệt tình

（Google による翻訳）おいしい料理、熱心なサービス、顧客への適切なアドバイス。間違いなくお勧めしますし、何度も戻ってきます。 （原文） Đồ ăn ngon, phục vụ nhiệt tình tư vấn hợp lí cho khách, chắc chắn sẽ giới thiệu và quay lại nhiều lần

（Google による翻訳）料理は美味しく、とても清潔で、オーナー2人がとても熱心でフレンドリーなのが最高です。次回もまた来たいと思います。 （原文） đồ ăn ngon cực sạch sẽ , thích nhất là 2 chủ quán rất nhiệt tình thân thiện . sẽ quay lại lần tới

（Google による翻訳）おいしい料理、清潔、フレンドリーで熱心なオーナー （原文） Đồ ăn ngon, sạch sẽ, chủ quán thân thiện, nhiệt tình

（Google による翻訳）食べ物はおいしく、鍋のスープは甘く、スタッフは熱心です。 （原文） Đồ ăn rất ngon nước lẩu ngọt thanh nhân viên nhiệt tình

（Google による翻訳）広々とした清潔なレストラン、熱心なサービス、新鮮でおいしい料理、体験する価値があります （原文） Quán rộng dãi, sạch sẽ, phục vụ nhiệt tình, đồ ăn tươi, ngon, đáng để trải nghiệm

（Google による翻訳）おいしい料理、学生価格👍夕方は混雑しますが、それでも熱心なサービス👍 （原文） Đồ ăn ngon, giá sinh viên 👍 buổi tối quán đông nhưng phục vụ vẫn nhiệt tình 👍

（Google による翻訳）フレンドリーで親切なスタッフがいる、素晴らしいカジュアルな地元の場所。ベジタリアン料理の注文にとても辛抱強く対応してくれました。価格は信じられないほど低かったです...フルランチで66,000ドンでした。私たちはベトナム人ではなく、言葉も話せませんが、見れば本物だとわかる経験豊富な旅行者です。必見です！ （原文） Phenomenal casual local place with friendly, accommodating staff. Very patient with our order for vegetarian food. Price was ridiculously low...66,000 dong for full lunch. We are not Vietnamese, and don't speak the language, but are experienced travellers who know authentic when we see it. A must visit!

（Google による翻訳）食べ物はまあまあです。でも店員の態度がとても悪かったです。 （原文） Đồ ăn ok. Nhưng thái độ các cô bán hàng rất tệ.

（Google による翻訳）市内中心部にある美味しくて安いケーキ屋さん。サービスも良く、料理もすぐに出てくるし、オーナーもとても熱心です。 （原文） quán bánh ngon giá rẻ tại trung tâm thành phố,dịch vụ rất chất lượng, đồ ra rất nhanh cô chủ rất nhiệt tình

（Google による翻訳）レストランの料理は美味しく、清潔で、オーナーとスタッフは熱心で、値段も手頃なので、必ずまた来ます。 （原文） Quán làm đồ ăn ngon lắmmmm, sạch sẽ, chủ quán và nhân viên nhiệt tình, giá cả phải chăng nha, siuuuu mê sẽ quay lại ạaaaaaa

（Google による翻訳）オーナーはとても熱心で親切な方です。バインセオ、ネムルイ、特につけダレは、帰り道を忘れるほど美味しいです。このお店を応援するために、また来たいと思います。 （原文） Cô chủ rất nhiệt tình , hiếu khách .Bánh xèo , nem lụi nhất là nước chấm thì ăn quên lối về.sẽ còn quay lại ủng hộ quán

（Google による翻訳）美味しい料理、お手頃価格、清潔なレストラン、そしてとてもフレンドリーなオーナー。これからもこのレストランを応援し続けます。 （原文） Đồ ăn ngon, giá cả bình dân,quán sạch sẽ , cô chủ rất thân thiện . Sẽ tiếp tục ủng hộ quán

（Google による翻訳）パンケーキ、ムール貝のお粥、煮血など、さまざまなおいしい食べ物。食べ物はとても安く、2人で10万あればお腹を満たすのに十分です （原文） Đồ ăn ngon, đa dạng từ bánh xèo, cháo trai, tiết luộc. Đồ ăn giá rất rẻ, 100k là đủ cho 2 người no bụng

（Google による翻訳）バインセオの屋台はジアラム市場にあります。バインセオはセントラルスタイルで作られており、厚いクラストと小さな型を使用しているため油が多く使われていますが、クラストは揚げられているため非常にカリカリです。餡がたくさん入っており、肉は一口大にカットされているので餡は美味しいのですが、ディップソースは少し甘く、女性2人は年配者なのでサービススタイルはあまり快適ではありません。酢を追加で頼んだところ、唐辛子に慣れているテーブルには十分だと言われたので、唐辛子を追加で頼みましたが、すべてなくなってしまいましたが、女性たちは年配者なので、食べる場合は我慢するしかありません。野菜アイスクリームは小さくカットされているため少し崩れやすいです。一緒に食べるために塩漬け大根を追加で頼むと、量が少し少ないので頼む必要があります。機会があれば、周りにたくさんの料理があり、食べ物は大丈夫なので、ぜひ試してみてください。 （原文） Hàng bánh xèo nằm ở chợ Gia Lâm, bánh xèo tráng theo kiểu miền Trung dày vỏ và khuôn nhỏ nên có hơi nhiều dầu nhưng rán xém vỏ nên rất giòn, nhân nhiều và thịt thái miếng vừa ăn nên nhân ăn thích nhưng nước chấm hơi ngọt, hai cô lớn tuổi nên phong các phục vụ cũng ko được thoải mái lắm, xin thêm giấm bảo hết vừa cho bàn quen ớt nên tiên mình xin thêm ớt thì cũng hết nhưng thôi các cô lớn tuổi nên nếu ăn thi chịu khó, ăn kem rau đc cắt nhỏ nên có hơi vụn, nên xin thêm củ cái muối ăn kèm vì định lượng các cô cho hơi ít. Nếu có dịp nên thử vì xung quanh nhiều món và ăn cũng ok.

（Google による翻訳）ロングビーアンGia lam market内に2つのバンセオハウスがあるが、1つは豚肉が入り、ここは小さなエビが入る。 1個当たり10,000ドンで衛生的ではないが味は本当に良い。 （原文） 롱비앤 Gia lam market내에 두개의 반쎄오집이 있는데 한곳은 돼지고기가 들어가고 이곳은 작은 새우가 들어간다. 1개당 10,000동이고 위생적지 않지만 맛은 정말 좋다.오후 4~5사이 2번 갔는데 사람이 항상 많아 기다려야 한다.

（Google による翻訳）パンケーキはカリカリでしたが、もやしがたっぷり入っていました。つけダレは薄味でした。巻くライスペーパーは2、3枚しか出ませんでした。2、3回追加を頼みましたが、出てこなかったので、結局パンケーキだけ食べました。もう二度と行きません！ この店の隣には軽食店もあり、半端に焼いた食べ物を売っています。料理はひどく、皿で売っていませんし、揚げ物ばかりなのに、個別販売もしていません。 （原文） Bánh xèo giòn nhưng độn nhiều giá đỗ. Nước chấm nhạt. Cho được 2-3 lát bánh đa để cuốn, xin thêm 2-3 lần thì ko thèm đem ra nên thôi ăn vã bánh luôn. Không có lần sau! Bên cạnh quán này cũng là quà chiều, bán hàng đồng bóng nửa mùa, đồ ăn thì dở ói, đã ế còn bắt khách gọi theo đĩa, gọi lẻ không thèm bán trong khi đồ ăn nhà nó cũng toàn là đồ chiên

（Google による翻訳）バインセオは大丈夫、バイク駐車は大丈夫、車は動く日もあれば動かない日もある。サービス態度は最高ではありません（レストランに入ってバインセオを2つ注文すると、オーナーとスタッフはフレンドリーではありません、バインセオを3つ注文する必要があります、幸いなことに、価格にもかかわらず顔は冷たくありません）看板は10k/枚）看板とサービス態度の変更をリクエストしてください。 （原文） Bánh xèo tạm được, chỗ đỗ xe máy tạm ổn, ô tô thì hôm được hôm không. Thái độ phục vụ chưa đạt ( nếu vào quán gọi 2 bánh xèo thì thái độ chủ quán và nhân viên không thiện cảm, phải gọi một xuất 3 bánh xèo thì may ra mặt mới không lạnh mặc dù đề trên biển là 10k /cái) yêu cầu sửa lại biển và thái độ phục vụ.

（Google による翻訳）ここのバインセオはとても新鮮で、とても気に入りました （原文） Bánh xèo ở đây rất non, tôi rất thích

（Google による翻訳）美味しい （原文） Ngon tuyệt

（Google による翻訳）お店がテーブルにチリソースの1kgボトルを置く方法が大好きです:))。レストランのスペースは広々としており、装飾は特別なものではありません。残念ながら、私が食べに行った日は木曜日だったので、Xa Xiu + Dong Trungの餡+1はもうありませんでした。悲しいですが、伝統的な餡は依然として非常においしいです。でも、他の人はどうか知りませんが、私はスタッフに皮をむかせるよりも、自分で皮をむくほうが好きです。スタッフを批判するつもりはありませんが、こんな冬に食べると、皮をむいた時の煙が出てくる感じが好きです😍 （原文） Mê cái cách mà quán để chai tương ớt 1kg ở trên bàn :)). Không gian quán rộng rãi, trang trí chưa có gì gọi là đặc sắc lắm. Tiếc là hôm mình đi ăn là thứ 5 nên chẳng còn nhân Xá Xíu + Đông Trùng luôn +1 buồn, nhưng nhân truyền thống vẫn rất thơm ngon nha. Nhưng k biết mọi người thì thế nào nhưng mình thích tự bóc bánh hơn là để nhân viên bóc á, ý không phải chê nhân viên nhưng mùa đông như này đi ăn thích cái cảm giác bóc xong khói bốc ra ý 😍

（Google による翻訳）到着が遅くなり、レストランも閉店間近だったので、春巻きしか試せませんでした。ケーキの味は非常に良く、詰め物は中くらいで、生地はしっかりしていて無傷で、壊れたケーキではありません。スペースは広くて清潔です。オッキーを提供します。 （原文） Mình tới lúc muộn quán sắp đóng cửa nên chỉ thử được đúng bánh giò. Bánh ăn khá ổn, nhân vừa, bột chắc nguyên hình chứ không phải bánh nát. Không gian rộng rãi, sạch sẽ; phục vụ okie.

（Google による翻訳）とても美味しいバインジョー、熱心なサービススタッフ、特に超ハンサムなマネージャー （原文） Bánh giò siêu ngonn , nhân viên phục phụ nhiệt tình , đặc biệt là anh quản lí siêu đẹp zaii

（Google による翻訳）美味しい料理、広々とした清潔な空間。良かったです。10点 （原文） Đồ ăn ngon, không gian rộng rãi, sạch sẽ. Good. 10 điểm

（Google による翻訳）美味しいバインジョー、熱心で丁寧なスタッフ、広々としたレストラン （原文） Bánh giò ngon , các bạn nhân viên nhiệt tình lễ phép , không gian quán rộng rãi

（Google による翻訳）堅い殻の中にきくらげがたっぷり入っています。 12Kソーセージは木のように硬くて噛めないので残念 （原文） Bánh nhân vỏ cứng, nhân toàn mộc nhĩ. Giò tai 12k cứng như gỗ k nhai nổi, quá thất vọng

（Google による翻訳）良い （原文） Good