港区のための45の最高のパスタの場所

初訪問です。 銀座の街並みを見渡せるガラス面沿いの席に通していただきました。 雰囲気はとても良く、記念日などで利用するのがいいかと思います。 お料理、ワイン共に美味しいです。 サーブの方も丁寧でとてもいい時間を過ごせました。 が、最近はどこのお店もクオリティが高く、この金額を出すほどの感動するお料理ではなかったかな？と個人的には思いました。 雰囲気重視といった感じです！ ごちそうさまでした。

秋の季節の日本の食材を沢山使ったお料理の数々。コウイカ、牡丹海老(卵付き)帆立に舞茸。 イカをイカの形に見立てた盛り付けや(写真忘れてしまった)牡丹海老も華やかに飾られてて 目にも楽しい。 ラビオリ(中に入ったオッソブーコがまた絶品) とクエの出汁にキャビアが綺麗(そして贅沢に)乗ったリゾットと、季節の白トリュフを惜しみなく乗せたタリオリーニのイタリアを感じら明るさと大らかさと温かさ。 ボリューム感ある脂ののったキンキに繊細で優しい鴨+黒いちじく。 これらのお料理と一緒に食べると、”これぞペアリング!”と舌を巻く数々のイタリアワインの素晴らしさ。ソムリエさんのイタリアワインとこのレストランへの情熱が伝わる語り。 お料理、ワイン、そしてそれらを含むエクスペリエンスというものを感じさせていただいた夜でした。イタリアを旅したような気分になりました！

まるで舞踏会が開かれるような店内。ゴージャスな気持ちに浸れることは間違いなし！ お食事も美しい。割と個性的な感じです。気持ちの高まる空間での素敵なお食事会でした。

アフターヌーンティーでお邪魔しました チケットをいただいていたので、メインのアフターヌーンティ代はかかりませんでした 2:30に予約。意外とボリュームあるので、遅めの朝ごはんを食べてちょうど良いかも。 着席してから出てくるまでしばらくかかります。 紅茶はポットで出してくれるのでゆっくり楽しめます。綺麗な箱に入って出てくる 料理はどれもめちゃめちゃ美味しかったです ただ最初にお水か炭酸水どちらにしますか？と聞かれるのですが、お水は900円という海外価格。 何も言われなかったので、お水にはお金のかからないと思ったらそんな事なかったです。 価格帯は高いので、客層は落ち着いていて、とても優雅に過ごせます。 記念日とか使うのも良いのかも。 カード使える

ランチをしました。 ブルガリのブランドを感じるラグジュアリーな空間でした。お料理も上質なお味でした。カトラリーもブルガリで気分が上がりました。デザートのブルガリのチョコとラテに描かれたBVLGARIの文字にウキウキしました。 また行きたいです。

銀座ブルガリビルの上階にあるレストラン。 シェフが日本在住15年目ということや、日本食材を使用するという趣があるため、かなり日本人向けに味付けを調整されている。シーフード率も高い。 しかし、日本人にはドンピシャで決まる味付けである。 素晴らしい＆美味いの一言。銀座の街並みを見下ろせるロケーションも良いし、ここまで揃った店はなかなか無い。

（２０１９年） 先日、向かいのベージュ東京に伺った際、窓から見えて気になっていた、ブルガリへ。 料理は、お洒落なイタリアン。 パンにつけるオリーブオイルの種類が５種類あり、それぞれの味を楽しめました。 特に魚が美味しかった☆

マンダリンオリエンタル東京の38階のイタリアンレストラン『ケシキ』の一角に、7人程度のL字カウンターがこちらのピッツァバー。 このカウンターは、総料理長のダニエルカーソンさんが、寿司屋のカウンターから想起したとのこと。 こちらのピッツァは、世界の50トップピザで堂々の4位、アジアではNO.1の実力を誇る。 Farm to Tableをコンセプトに、季節毎の日本やイタリアの食材を産地直送し、ピザに落とし込んでいる。一見すると奇を衒った組み合わせかと思いきや、ピッツァだからこそ完成されるマリアージュがそこにはある。本当に感動レベル。予約はかなり困難だが、一度は行くべきお店だと思う。 <コース内容> ・鮪藁焼とベビーコーン、パルメザンチーズフォーム ・生ハムピザ、冷たいコーンスープ ・塩漬けイワシのマリナーラ ・自家製ンドゥイヤのディアボラ ・フレッシュトリュフのピッツィーノ（名物） ・パンチェッタ風に仕上げた鱸のメランツァーネ ・タコとモモ、フレッシュタラゴンのボルボ ・7種のチーズのセッテフォルマッジ ・水牛のミルクで作ったフィオルデラッテ ・パインとブルーチーズ 飲み物は、IPAビールと白ワインをボトルでシェアして、1人2万程。 ピッツァにしては高いと思う人もいるかもしれませんが、その価格を凌駕する素晴らしさがあるので是非体験してほしい。 予約はかなり困難だが、行ける機会があれば迷わず行ってほしい。

【アジアNo.1のピッツェリアで最上級のおまかせコース( ˶¯ 灬¯˵) 6席のみのプレミアムシートでいただくこだわりのピッツァが最高に美味しい( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )平日ランチの至福のひととき♡】 ⁡ アジア･パシフィック地域でNo.1に輝くピッツェリア 『ザ ピッツァバー ON 38TH』さまへ初訪問⭐️ ⁡ “50 TOP Pizza Asia Pacific 2024”にて 3年連続ランキング1位に輝いた有名店です。 ⁡ ピッツァイオーロが目の前の窯で焼き上げた ピッツァおまかせコースを堪能することができます。 ⁡ ピザ生地は80%国産20%イタリア産の小麦粉を使用、 加水率は80%でもっちりしつつもふわぁっと軽め。 ⁡ ——利用時—— 平日ランチ ⁡ ——予約—— ⁡ 予約あり ——利用シーン—— 友人と（2名） ——費用—— ⁡ Lunch ￥15,000〜￥18,000 ——食事内容—— ⁡ ▶前菜 ▫️ローストコーンとツナわら焼き 水牛リコッタチーズとコーンのペースト･ パルミジャーノエスプーマ･サステナブル鮪と共に。 スイートコーンの甘みやベビーコーンの食感、 鮪の旨味を感じつつ、チーズの濃厚な風味に フィンガーライムの爽やかな酸味が広がって美味しい！ ⁡ ▫️冷たいコーンスープ ねっとり濃厚クリーミーな甘みが広がるっっ！！ ⁡ ▫️ビアンカ 長野県プロシュート･水牛モッツァレラ･ローズマリーオイル。 ほわっとした食感にプロシュートの柔らかな塩味や モッツァレラのクリーミーさが加わって美味しい♡♡ ⁡ ▶おまかせピッツァ 6種 ▫️マリナーラ サンマルツァーノトマト･ニンニク･マジョラム･ 塩漬けイワシ。 トマトの酸味にイワシの塩味がしっかりと広がり、 ニンニクのアクセントも含めて激うまぁぁあ！！！ ⁡ ▫️ディアヴォラ サンマルツァーノトマト･チェリートマト･ルッコラ･ 自家製ンドゥイヤサラミ。 ンドゥイヤのピリッとした辛味にチェリートマトの甘みや コクのあるチーズがたまらなく美味しい(๑˙꒳​˙๑) ⁡ ▫️ピッツィーノ 水牛マスカルポーネチーズ･ブラックオリーブ。 パルメザンチーズを振ったあとに再度焼き上げており、 ザクッほわぁ〜っしっとりな食感がたまらない！！ 葱の風味と冬トリュフの芳醇な香りも広がってうま♡ ⁡ ▫️メランツァーネ サステナブルな瞬〆すずき･フォティナチーズ･ 茄子のデクリネゾン･カステルマーニョチーズ。 すずきは旨みがぎゅぎゅっと詰まっていて、 茄子の芳醇な風味なども相まって美味しいっ！！ ⁡ ▫️ポルポ モモ･タコ･ボッタルガ･サフランのストラッチャテッラ･ タラゴン。出逢ったことのない組み合わせで凄い♡ タコの食感やモモのみずみずしい甘さにプラスして ボッタルガの塩味やサフランの香りがふわぁっと広がって 全体が喧嘩せず纏まっていて美味しすぎる( *´꒳`*) ⁡ ▫️セッテ･フォルマッジ プロヴォローネ･ゴルゴンゾーラ･スカモルツァ･ タレッジョ･フィオルディラッテ･ペコリーノロマーノDOP･ パルミジャーノレッジャーノDOP･トリュフハニー。 ゴルゴンゾーラなどの癖のあるチーズや、 芳醇な風味が広がるチーズなど7種類を堪能できて 幸せな美味しさ(⑉• •⑉)♡ トリュフが仄かに香る蜂蜜も最高すぎ♡ ⁡ ▶デザート ▫️水牛のフィオル･ディ･ラッテ 自家製リモンチェッロ･レモンジャム･日本産マンゴー･ アーモンドクランブル。 舌触り滑らかなアイスは濃厚クリーミーで マンゴーがみずみずしくて甘いっっ！！ ⁡ ▫️小菓子 沖縄県石垣 ホワイトチョコパイナップルと、 ゴルゴンゾーラチーズで〆。 ⁡ センス溢れるピッツァで生地が最高に美味しすぎた♡ ⁡ ——メニュー内容—— ⁡ ◇◆おまかせランチコース ￥13,200◆◇ ◇前菜 ▫️ローストコーンとツナわら焼き ▫️冷たいコーンスープ ▫️ビアンカ ◇おまかせピッツァ 6種 ▫️マリナーラ ▫️ディアヴォラ ▫️ピッツィーノ ▫️メランツァーネ ▫️ポルポ ▫️セッテ･フォルマッジ ◇デザート ▫️水牛のフィオル･ディ･ラッテ ⁡ ——接客—— ⁡ とてもフレンドリーで楽しい空間を提供してくれる ような接客 ⁡ ——コスパ—— ピザコースとしては高いけど、満足度高め ——店内雰囲気—— ⁡ マンダリンオリエンタル東京38階の イタリアンダイニング“ケシキ”内に位置しており、 L字カウンター8席のみの特別な空間。 ⁡ 窓ガラスも大きく開放感溢れるような空間。 ⁡ ——再訪—— ★★★★☆ 季節を変えてお伺いしたい！

強いて言えば、予約が取れないことがマイナス点。 他は完璧というか… ここのピザは全然他と違い、日本の、特に近隣の食材をふんだんに使ったピザがどんどん出てきます。 目の前で生地から作られ、具がのせられ、オリーブオイルがたっぷりとかけられ、電気と火、両方が使われた窯で焼かれる。 全く焦げたりしてないけど、カリッと仕上がるあの食感もたまらない！ ピザ生地を一口サイズいただけますが、触ってびっくり！やﾝわらかい！！！しかも生で食べられるとのことで食べたら…塩気が聞いたなんとも言えないふんわり食感で…これまたもっと欲しくなる！ 8人のうち、ベジタリアンがいればベジタリアン対応してくれるし、ちゃんとアレルギー対応もしてくれます。 スタッフは1人の日本人シェフ、あとはサービスの人含めて外国の方。 お客さんもこの日はほとんどが外国人で、まず英語で説明、そのあとで日本語で説明でした。 異国情緒も味わえるね(笑) ちなみに、どっかのシェフとのコラボとかの時は、テーブル席も使う&値段も上がるので、予約取りやすくなりますね。

運良くキャンセル待ちから予約枠をゲットして訪問。 どのピザも本当においしく感動！ 個人的には、今まで食べた中でベストピザである！ ピザの生地がもっちりしてペロリと食べられた。 事前に記載漏れてしまったのですが当日に妊婦対応していただき大変助かりました！ また是非行きたいです！

マンダリンオリエンタルホテルの38階にあるレストランの一角にあるピザバー。８席しかないカウンターでピザのおまかせコースを頂きました。 2ヶ月前の夜中0時に予約がオープンしすぐに埋まってしまうので、数日間ねばってやっと予約を取ることができました。 コースはシェフの説明をはさみながら（英語） 、8席同時に進んでいきます。こだわりの食材を使った前菜からデザートまで全てとても美味しくて満足です。食べれない食材や嫌いな食材は変更してくださいます。 特に美味しかったのは、前菜の「蟹とポテト」「マッシュルームのピザ」「7種類のチーズピザ」「ヘーゼルナッツアフォガート」です。ピザ生地は水分量80%で冷蔵庫でたしか60時間ほど寝かせるようで、モチモチでした。 高級ホテルに入っているレストランだけあり、サービスも素晴らしかったです。 一度は体験するべきユニークなピザおまかせコースだと思います。

三越前のマンダリンオリエンタルホテルにある"ピッツァバー ON 38TH"さん ✓おすすめポイント ・ここでしか味わえないピザのコースを体験できる！ ・50 Top Pizza Asia-Pacific 2024 No.1(2年連続) ・ミシュランビブグルマン獲得！ ・食べログピザ百名店選出 / 3.83 ✓注文したメニュー ・ピザおまかせコース ✓コース内容 ・ホワイトアスパラガス ・生ハムのピザ ・ナポリターナ ・ブファラ ・ピッツィーノ ・山菜 ・新タマネギの様々な形モリーユ茸添え ・6 フォルマッジ ・アフォガート 平日昼に事前予約をしてお伺いしました！ 2ヶ月待ちのようですが、一人だったため前日に予約できました。 アジアのピザNo.1に2年連続選出された"ピッツァバー ON 38TH"さんです。 カウンター8席の一斉スタートだからこそできるピザのコースを体験しました。 1枚のピザを8カットしていただき、1Pずつ色んなピザを楽しむことができます。 通常のナポリの生地は水分量は60%ほどのようですが、ピッツァバー ON 38THでは80%とのことです。もちもちでありながら、軽やかな生地で美味しかったです。 特に印象に残ってるピザは"ナポリターナ"と"山菜"です。 ピザの中で一番好きな"ナポリターナ"は、トマトの甘みとアンチョビの塩気が効いていて美味しかったです！ "山菜"は、旬の春野菜をたっぷり使用していて、この日一番好きなピザでした！ ピザのコースをぜひ体験してみてください。 ごちそうさまでした！

大好き過ぎるPizza屋さん♡ 『50 Top Pizza AsiaPacific 2024』においてランキング1位に輝いた、マンダリンオリエンタル東京にあるピザ専門レストラン。 8席限定のカウンターで旬の食材をつかったオリジナリティあふれる斬新なPizzaをコースで楽しめます。 こちらは生地がとにかく美味しい♡ 通常よりも長い発酵時間をかけて作られる生地はとても軽やかで全く重たさがないので いくらでも食べられそう！ 素敵な笑顔のシェフが目の前で仕上げてくれるPizzaはどれも本当に美味しくて幸せ！ 食べながら、次の予約はいつ取れるだろうと考える程、何度も食べたくなる最高のPizzaです！

平日の中日でも賑わっていて満席でした。 ・前菜盛り合わせ 全て美味しくて満足感ありました。 前菜だけで満足 ・焼きハマグリ 大ぶりで美味しかったです。 ・アサリのパスタ 塩気が少し強かったですがお酒がすすみました。パスタの茹で加減もちょうどいいです。 ・デザートカラフルケーキ＆カフェ 少し甘かったです。 焼き菓子も出てきて、食べたかったビスコッティが入ってました。 ・フルーツポンチも提供してくれました。 さっぱりしてて美味しかったです。

ランチで伺いましたが、ディナーのアラカルトオーダー(カチョエペペ)も快く受けてくださって、ランチの忙しい時なのに、心配りがとても嬉しかったです！ 接客が温かくてとても良かったです。 名前が分からず探してるワインも一緒に考えてくださったり、ほんと楽しい時間を過ごせました。ありがとうございます！ カプレーゼがチーズが変わるとまた全然違う印象で感動しました✨ オリーブオイルを使ったシンプルなパスタも とっても美味しかったです！ ティラミスも美味しくて、是非また伺いたいです！

以前から気になっていたイタリアンで、念願の訪問でした。 入店するとスタッフの方々の笑顔と丁寧な接客で迎えられ、 高級感がありながらも温かみのある雰囲気がとても心地よかったです。 ランチをいただきましたが、前菜からデザートまで全てが完璧。 素材の味を活かした料理で、盛り付けも美しく芸術的でした。 ソースとのバランスも素晴らしかったです。 一皿ごとにシェフのこだわりと情熱を感じられ、 本場イタリアを思わせるような味わいでした。 特別な日や大切な人との食事にぴったりなお店です✨

平日の12時55分に行きました。外には並んで無かったのですが中で2人組と4人組の2組が待たれてました。店内で待つことに。13時11分に席につけました。店内広いのですが本当にお客さんで一杯でした。予約無しの人限定のサービスランチ1800円を注文。スープ、サラダ、パスタにチーズケーキ、ドリンクまで付きます。パスタは3種類から選べます。本日のパスタとミートソースとラグーソースとのことでラグーソースを選択。更に、すぐにパンが沢山入ったバスケットが目の前に置かれました。2分でスープが到着。予想と違ってしっかりと大きめのスープ。しかも美味い。ほぼ同時にサラダも到着。美味い。スープとサラダを食べ終わって3分でパスタ到着。こちらもしっかりと量のあるパスタ。しかも凄く美味い。ソースもパンに付けて全て食べました。パスタ食べ終えてこの後チーズケーキとドリンクは複数種類から選べますがカプチーノ選択。2分でチーズケーキ、その1分後にカプチーノ到着。完食完飲後レジへ。お会計1800円とのこと。流石に消費税別だろうし、サービス料とか、席のチャージ料とか何か付いて2000円は超えるんだろうと思ってましたが、税込1800円でその他チャージ無し。お店の雰囲気も綺麗だけどいい感じのカジュアルさもあり、店員さんも丁寧。お腹一杯になるし凄く美味い。これで1800円は頭がおかしくなりました。13時38分退店。店内で2名待ち。ご馳走様でした。

1996年創業のエリオロカンダ。 オーナーは南イタリアカラブリア州の出身で、 東京にリストランテを構える以前には、 クルーズ船やアメリカで研鑽を積んだというから、 なかなか異色のキャリアの持ち主だ。 私が初めてエリオロカンダを訪れたのは2008年。 もう17年の時が過ぎ去ったが、 その間クオリティを落とすことなく、 一貫して本場イタリアを感じさせてくれる 素晴らしいリストランテであり続けている。 この日は¥5500のランチコースでオーダーし、 全てが美味なアンティパストミスト、 南イタリアの香りMAXの白ワイン、 いつ来ても美味しいふわふわのフォカッチャなど 素晴らしい料理の数々を堪能した。 オーセンティックな料理、 気配りに長けたスタッフ、 東京にいながらイタリアの風を感じるような 異国感溢れ、活気に満ちた雰囲気。 全てにおいて一流で、 模範となる存在だと感じる。 長年に渡り素晴らしいイタリア料理を提供し続ける エリオ・オルサーラ氏に感謝したい。

並んででもいただきたいコスパ最強❗️予約不可サービスランチ1800円のあるイタリアン百名店✨ここが百名店って納得～❗️ 本場なさがらな雰囲気と味♥️ マンションの1階が入り口のレストラン 11:45からのランチ営業 3300円のコースからは予約可能 しかし、こちらのウリである サービスランチは予約不可 並ぶとあり、平日３０分前の11時15分頃到着 まだ、誰もおらずw 11:30には並びが出来てきた 11時45分に店内に順番に案内 予約してない旨と人数(お一人様です)を 伝えると席は12:25までの利用と言われた まぁ仕方ない 奥の2人テーブルへ案内され ◆サービスランチ 1800円 フォカッチャと グリッシーニの輪っかみたいなパン スープ、サラダ、パスタ、デザート、カフェ どのテーブルも同じように パスタの種類を口頭で説明 パスタは通常三種から選択で パスタ、手打ち麺、ラザニア この日のパスタメニューは ・白身目鯛のオイルベースのペペロンチーノ ◆トマトクリームソース 手打ちパスタ きのこパンチェッタとグリーンピース ・ラザニア でした まず、テーブルにお冷やと フォカッチャ6切れと 輪っかの硬いパン?が3つ入っている バスケットが提供。多分これは2人前 だけど、お一人様でもこの量が提供、贅沢♥️ フォカッチャフワフワで塩分もあり そのままでもめちゃ美味しかった もう一つの硬い輪っかのは ハーブ芳硬いクッキーのよう すぐに 愛媛産ニンジンポタージュ提供 結構な量がある、、、 すごく美味しい、熱々なものでした すでにここで満足度高い… サラダ提供 野菜はかなり新鮮パリパリ ドレッシングは酸味のあるものでした サイズは小さいけど十分 質の高いサラダを感じます パスタ(ﾟ∀ﾟ)キターーー いやいや、こんなにしっかりと 量があると思ってもなかったので 嬉しくなりましたw 麺はフォークで巻けないくらいな 弾力がありモチモチした幅広パスタ 濃厚なトマトクリームがパスタにしっかり絡み (๑>؂<๑)んまい♪♥️ あまり、好きではないグリーンピースも このソースで美味しくいただけました♪ バスケットに残ったパンは パスタを食べ終わった途端に下げられますw で、デザート、、、 自家製チョコレートケーキ ドリンクまでつくよ。 ドリンクは選びます、これも口頭(笑) コーヒー 紅茶 エスプレッソ カフェラテ 失念あと一つ ハーブティかな?すみません 次回はパスタを2人でシェアしたいなぁ パスタはオーダー時に伝えると 盛りから2種にして貰えてました 時間はすごくタイトでゆっくりのユの字もなく びっくりするぐらい 急いで食べたけれどもwf(^ー^; お腹いっぱいで 大、大、大満足なランチとなりました ここは絶対リピートしたぁーい♥️ お会計は現金にて きっちり、1800円、本当にコスパ最強だ✨ コースランチも食べてみたいな そして、お会計終わると 出入口までドアを開けて お見送りまでしてくれた ごちそうさまでした

パスタ、鱒 ランチのコース 名店の名に相応しい味と空間とサービス 陽気なイタリア人のスタッフ達が奏でるアモーレの世界… 半蔵門なのに、まるでイタリアに訪れたかのような錯覚に落ちます。 パスタと前菜を選べたが、前菜の方が良さげに見えました。 パスタは気持ち堅かった…イタリア流のアルデンテだったらゴメンナサイw メインは羊、豚、魚から選べて迷ったが、鱒をイタリア風にどうアレンジするのか楽しみで、鱒。 よくある鮭のクリーム煮みたいな感じで、想像内の味でした。

ディナーで訪れましたが、料理の味付けが私の好みとは合わず、特に全体的に甘すぎると感じました。価格に見合ったクオリティとは思えず、コストパフォーマンスが低いと感じました。店内の雰囲気も特別良いとは言えず、全体的に期待外れでした。再訪は考えていません。」

料理は「すごかった」の一言に尽きます。 フレンチに和のエッセンスだけでなく、さらに中華料理のエッセンスが加わります。 牡蠣×メロン×キャビアのお皿は斬新かつ衝撃的な美味しさ。 ベージュ基調の柔らかな内装も素敵。 2025年6月訪問。

. 📍SEZANNE（セザン）（丸の内・フレンチ） 世界トップレストランで堪能する“美しい体験”。 アジアベストレストラン50で2025年4位、世界ベストレストラン7位。 ミシュラン三つ星、食べログシルバー＆百名店の称号を持つ「SEZANNE（セザン）」へ初訪問。 料理は一皿ごとに個性があり、フランス料理の枠を超えて「体験」として記憶に残る完成度。 北海道産シマエビのナージュや賀茂茄子と豆乳の涼やかな一皿、愛知めぐみ鴨の濃厚なメインまで、世界水準のバランス感に感動。 食材リストを提示する姿勢や、生産者への敬意も印象的。 ラグジュアリーでありながら、気張らずに過ごせる特別な空間。誕生日祝いの心遣いもあり、最後まで余韻に浸れる一夜となった。 ——— グルメブログ:gourmet codeᝰ✍🏻 Instagram:@gourmet_61m 食べログ:おみゆグルメ

【Cheers to a wonderful holiday!】 日本でのミシュラン3つ星の1歩目。 フォーシーズンズホテル丸の内にあるフレンチに クリスマスディナーで伺わせていただきました。 ロンドン･ニューヨーク･パリ･香港と 様々な背景を持つ総料理長のお料理は 全体的に香港テイスト強めなお料理でした。 普段はコースを完走するためにも ほとんど手をつけないバゲットですが... お米と白味噌を使った煎餅の様な香ばしさを持つ ザクザク食感の自家製パンには つい手が伸びてしまいます! クリスマス定番の七面鳥は出てこなかったけど... 紹興酒のソースでいただく柔らかな軍鶏、 北京ダックの様に火入れされた鴨、 鴨出汁たっぷりのたまごスープと 様々なお肉をいただきました。 中でも鴨出汁のたまごスープは 鴨肉が入っていないにも関わらず スープからは圧倒的な鴨の存在を 感じることができます! メインで担当してくれたスタッフの方は 食材や料理に対する深い知識を有すると共に シェフの想いを理解し伝えてくれました。 サポートの方々はあまり詳しくない印象ですが、 店内の半分が海外のお客様ということもあって 語学が堪能なスタッフが多いです。 ■お品書き -ジャスミンウォーター -48ヵ月熟成コンテチーズのグジェール -コシヒカリ 白みそ サワードウ ブルターニュバター -北海道産帆立 にらオイル 蕪 -クリスタルキャビア アボカドと酢橘 -フォアグラ 醤油 デーツ -春子鯛 バフンウニ 三つ葉 -海月 ニース風 オリーブとアンチョビ -網走産キンキ 獅子唐 蛤 -有明山農場美膳軍鶏のポシェ ヴァン･ジョーヌ -山口県産フグ フグの白子 毛ガニソース -鱈白子 黒トリュフ -愛知県産めぐみ鴨 京都産金時人参 -鴨のストラッチャテッラ -ソーテルヌ 佐賀県産サフラン -栗 サバイヨン ラム アルバ産白トリュフ -ガトーバスク -チョコレートブラウニー -ガトーショコラ

デートで利用しました！ まさに“グランメゾン”と呼ぶにふさわしい至高の体験を提供するレストランです。 単純に美味しくて素敵です☺️ サンマのキューブは新感覚でした❣️

1回目 フォーシーズンズホテル東京大手町にあるミシュラン二つ星のSEZANNE。 シェフは16歳から料理の世界に踏み込み、イギリス→欧州→アメリカ→香港そして東京に。 シンプルに、でもアイデア満載、思いもよらない組み合わせにトキメキますｗ 牡蠣は3層のジュレ、ホタルイカ✕グリンピース、フォアグラを醤油ベースで！（おそらくアジア人がやると醤油すぎてフォアグラが台無しになるやつｗ）、でもメインは鴨✕ホワイトアスパラという王道で。デザートも贅沢にソーテルヌを使います♥ ワインリストも素晴らしい。 ２回目 あっという間にミシュラン三ツ星まで駆け上がったSEZANNE。ロオジエ以外大半のフレンチは行ったけど、ここは圧倒的に美しくて、美味しくて、素晴らしい。 ‘’日本の食材を‘’的なレストランあるけど、大半は和に寄りすぎたり、逆に素材を活かしすぎたりとパットしないけど シェフはイギリスの方で、世界中で料理経験があり、キムタクの映画「グランメゾンパリ」で表現された「フランス料理は進化する」を体現したような料理。 ミョウガのパイ、グリンピースソースとホタルイカなどなど圧倒的な美しい色合いと驚く組み合わせ、素晴らしすぎた!!!

東京の高級ダイニングにおいて、最も信頼できる店の一つです。 料理は全てが高精度で計算されており、食材の選定、火入れ、ポーションのバランスに一切の妥協がありません。シェフの確固たるビジョンと、それを皿の上で完璧に表現する能力は、全く期待を裏切りません。 特筆すべきは、サービスの質です。まるで精密なシステムのように、顧客の要望をリアルタイムで把握し、最適なタイミングで対応するスタッフのプロフェッショナリズムは、この価格帯が提供する「無形価値」を最大限に高めています。 接待や、絶対に失敗できない特別な機会に確実なリターンを求めるなら、最善の選択肢だと思います。この店の提供する一貫したクオリティは、価格もトップクラスながら、ハイリターンを得られるのは間違いないなと思いました。

東京唯一のミシュラン二つ星イタリアン、 店内が8席しかないので、予約は非常に困難です。イタリアンの初心者にとっては敷居が少し高そうに見えますが、シェフの厳選された春の食材とこだわりの調理法でとても美味しくいただきました。特に看板メニューの自家製キャビアのタリオリーニは絶品でした 【本日の献立】 ・青トマトとバジリコのソルベ、ブッラータチーズのムース ・ホワイトアスパラガスのスフォルマートとドーバー海峡帆立貝のマンテカート（mantecato） ・山菜のフリット（fritto） ・下北半島の桜鱒のアフミカート(affumicato) ・ロワール産ホワイトアスパラガスと地ハマグリのインペッパータ（in pepa) ・自家製キャビアと赤ワインソースのタリオリーニ ・ランド産仔鳩とビーツのラビオリ、仔鳩のスーゴとビアンケット ・ヴェルモットのグラニータ ・ピレネー産乳飲み仔羊のロースト ・あまりんとスプマンテのスプーマ ・ゴルゴンゾーラチーズのセミフレッドとパイナップル(semi freddo) ・ハーブティ

イタリアン唯一のミシュラン2つ星。 コース全体では失点がほとんどなく、満足度の高い印象を感じました。 フェンネルのクレマとブリの薫香の組み合わせは、構成要素はシンプルながらも、繊細で奥深い味わいを感じました。 白トリュフとタリオリーニも美味しく、外さない味です。

最初に出てきた小さなamuse-Bouche。その1つ1つがとても繊細で丁寧に作られていて、素晴らしいレストランなんだなと、そこから始まるコースにとてもワクワクしました。そしてキッチンもとても美しい。予約を取るのが難しいお店ですが、１つ1つのお料理が細部にわたって美味しい素晴らしいレストランです。今度はぜひ母を連れて伺いたいです。

青山にある隠れ家レストランです。空間にゆとりを持って贅沢に使われた席で寛ぎながら食事をすることができます。ミニマルですが、上質でしっかり作られた料理の数々。このレストランならではの空気感とゆったりとした時間の流れ。美味しい料理と心落ち着く空間で充実の時間がすごせます。

2024年5月訪問 ペアリング7杯とジュース1とコース代28600円プラス飲み物、1人53842円。 以下の評価は同じ価格帯の優れたレストランを基準してます。 イタリアンとしてはレイアウトが広々としていて、特にキッチンがフレンチに匹敵するほど大きいですが、ただシェフ1人であんまりその底力を発揮できないと思ってます、料理に着力点がだいぶ外見的な面に限られいる、言ってみればその料理の深さがそのような表現を支えきれないと思います。 小さなエピソードで、デザートを食べ終えて会計しようとした時、下水の強烈な臭いが漂ってきて、僕らは一瞬たりとも耐えられず、急いで会計を済ませて店に出ました。 周りには何度も訪れてこのレストランが大好きな知り合いもいて、話を聞いた限りでは彼らはそのような経験はしていないようです。 どうやら「月に陰晴円欠あり」、 と言っても今日は私の食運が悪かったようです、かな？ エレガントなのは見た目だけ。

また来てしまった。前回からそんなに時間置かずに再訪。 少し早めに着き、他の6時半の客が来るのを待つ。その間にミモザを飲む。 メニューは前回と違うけど、似てるのもある。スペシャリテは相変わらず健在。とにかくうまい。ひたすらうまい。素晴らしいすぎる。一品一品シンプルでありながらどこまでも広がりがある。料理の奥深さを感じる。 何だかんだ今回はめっちゃワインを飲んだこともあり、前回よりも出費。ミモザ、グラスでロゼと赤。どう考えてもリミット超えてる笑。大変満足。 大好きだなぁここ。何もかも飛び抜けている気がしてしょうがない。あらゆる側面において圧倒的なパーフォマンスでいい意味で期待を裏切られるというかエクスペクテーションを超えてくる。 いつも帰路につきながらすごい店だなぁと前回同様漏らさずにはいられなかった。 レベル高い料理をちゃんとした値段を取り、雰囲気を上品にして、接客も一人だけに任せて、調理は全部シェフが行う。その時その時が勝負。今後はこういうスタイルの店が生き残っていくんじゃないのかな。人手不足の問題は解決されないだろうし、いいもん食べたい人は減らないだろうから、このような少人数相手に小さくありながらしっかりとやる営業スタイルが増えていくはずだし、ある意味レストランの最終形態じゃないのかな。 外食産業の未来と真髄を魅せてくれていると思う。

2025.2 17回目 2024.11 16回目 2024.6 14回目 2024.3 13回目 最高すぎる。 2024.1 12回目 2023.11 11回目 2023.5 9回目。 一口前菜三種 稚鮎のフリット 初ガツオのアフミカート、サフランライスのインサラータ ホワイトアスパラガスとトリ貝のアリオオーリオ 自家製キャビアと赤ワインソースのタリオリーニ 白イカのダルプリン、イカスミとシチリア産ピゼッリ アニスのグラニータ ピレネー産乳飲み仔羊のロースト（＋800円） ブルターニュ産乳飲み仔牛のコートレッタ 季節のフルーツ ゴルゴンゾーラチーズのセミフレッドとゴールデンパイン ティラミス ドモーリのチョコレートとパルミジャーノの温かいトルタ 小菓子 紅茶 今回も素晴らしい。 2023.2 8回目。 一口前菜三種 ブッラータチーズとドライトマトのカンノーリ白レバーのブルッティマブオーニ ブロッコリーとモッツァレラチーズのフリット 白エビのトルタティエピダとキャビア -菜の花 真鱈の白子とキクイモのズッパ　白トリフ 青森産　桜マスのアフミカート -スモークした桜マス、下はフェンネルのクレーマ、上にマイクロハーブのサラダ ロワール産ホワイトアスパラと地ハマグリのインペッパータ トマトのタリオリーニ ホロホロ鳥とビーツのラビオリ　ヴェッキオサンペーリのソースの白トリフ アニスのグラニタ ブルターニュ産乳飲み仔牛のコートレッタ ピレネー産乳飲み仔羊のロースト せとかとスプマンテのスプーマ りんごのスフォリアティーナと白トリフ（＋2500円） クレーマカタラーナと白トリフ（＋2500円） ドモーリのチョコレートとパルミジャーノの温かいトルタ ティラミス ゴルゴンゾーラチーズのセミフレッドとゴールデンパイン 紅茶 小菓子 今回は初めてみるメニューが多くシェフの引き出しの多さに感動。器もいつもと違い、まだ進化の途中なんだと感心。どれもかなり美味しく大満足でしたが白エビのトルタティエピダとキャビアに感動ホワイトアスパラももう登場。蛤と合わせて美味しかったですが最近は旬の食材が出てくるのが早いな。パスタは初めて見るトマト。キャビアや白トリフに比べて地味ですがこれ美味しすぎ。ホロホロ鳥とビーツのラビオリも秀逸。本当に天才なんじゃないかと思う。メインはいつもの2つを。仔牛のコートレッタもピレネー産の仔羊も好き。デザートも食べたいものをいくつかオーダーしてシェア。今回も大満足。 2022.11再訪。 一口前菜二種　白レバー　ポルチーニフリット 真鱈の白子のインパデッラとキクイモのクレーマと白トリュフ 佐渡島産黒いちじくとバスク豚のプロシュート 白イカのグリリア　白ポレンタとイカのラグーソース 三重産サワラのアフミカート カモミールとフェンネルのクレーマ 室津産カキのアリオオーリオとエシャロットのスフォルマート アルバ産白トリフのタリオリーニ うずらのトルテッリーニ松茸と九条ネギのインブロード スパイスのグラニータ ロゼール産仔羊のロースト ブルターニュ産乳飲み仔牛のコートレッタ ピオーネとスプマンテのスプーマ ゴルゴンゾーラチーズのセミフレッドとゴールデンパイン 今回も天才としか思えないくらい美味しかった。どれも非常に好みでしたがサワラのアフミカートと牡蠣とエシャロットの前菜が絶品。またこの時期しか食べられない白トリュフのタリオリーニが絶品。いつものキャビアも捨て難いですがこれも本当に美味しくて満足。トルテッリーニも絶品。 2022.5再訪。 アミューズ3種 トマトのジュレとモルタデッラのムース 余市産生ウニとドイツ産ホワイトアスパラのスフォルマート 丸茄子とパプリカのテリーナ 福岡産白イカのグリリア 自家製キャビアとカリフラワーのタリオリーニ　ライム風味 アスパラソバージュとパルミジャーノとバジリコのリゾット グラッパとオレンジの花のグラニータ 丹波篠山　仔鹿のロースト　バローロビネガーソース 季節のフルーツ ティラミス クレーマカタラーナとサマートリュフ リコッタチーズのクレスパッレとサマートリュフ ルバーブのスフォリアティーナとサマートリュフ ドモーリのチョコレートとパルミジャーノの温かいトルタ ゴルゴンゾーラチーズのセミフレッドとゴールデンパイン 苺とフルーツトマトのシャーベット 紅茶 小菓子 デザートは無理言って気になったものを全てオーダー。今回の料理も天才としか言いようのない完成度。個人的にはタリオリーニとリゾットが衝撃的な美味しさ。小菓子含め1人で作られているシェフが本当に素晴らしい。大満足で大好きなお店。おすすめ。 2021.9再訪。3ヶ月ぶりの訪問。 シェフとマダムの2人でされている日本で唯一のミシュラン二つ星イタリアン。色々あってかなりゴタゴタしてしまいましたが素晴らしい対応で感動。 フルーツトマトのジュレとブッラータチーズ 黒トリュフとモルタデッラのトルティーナ 佐渡島産黒いちじくとチンタセネーゼ豚プロシュート 白イカのグリリアとポレンタ カツオのアフミカートとサフランライスのインサラータ 穴子のアグロドルチェ ポルチーニ茸ラグーと秋トリュフのタリオリーニ リードボーのダルプリン　ヴェッキオサンペーリ風味 アニスのグラニータ ☆ブルターニュ産乳飲み仔牛のコートレッタ 季節のフルーツ デザート　ドモーリのチョコレートとパルミジャーノの温かいトルタ ティー メインは4種から選べますが色々あったのでコートレッタをオーダー。料理はどれも繊細で美味しくセンスの塊みたいなお皿が続きます。個人的にはインサラータや穴子のアグロドルチェがいかにもプリズマっぽいなと。今回のパスタはトリュフ。キャビアも美味しいけどこれも美味しいなー。コートレッタも想像よりレベルが高くて大満足。相変わらず2人でされているレベルではないレストラン。 ミシュラン東京で唯一の２つ星イタリアン、PRISMA。予約は訪問日1ヶ月前の10時くらいからですが繋がった時には満席。表参道駅から10分くらい歩いた場所にあるマンションの1階。かなり広々と空間を使われており多くて3テーブルのみ。シェフ1人で料理を作られています。齋藤智史シェフは20歳で渡伊、帰国後広尾に「ペルゴラ」をオープン。2011年に場所を青山に移し「プリズマ（PRISMA）」として開業。間接照明のみの空間が何ともお洒落で非常に雰囲気が良かった。 カリフラワーとブッラータチーズのボッコンチーノ -最初からかなり美味しい。グリーントマトとチーズがとってもよく合う。出来立てじゃないと味わえないつぶつぶした感じが残っていて衝撃。 アンチョビクリームのトルティーナ -アンチョビにコクがありお酒が進む。タルトの生地がサクサク。 生ウニとホワイトアスパラのスフォルマート -全部が一体となって美味い以外なにものでもない。 白イカのインサラータ -何だこれ、という見た目ですがイカ墨で作ったもので巻かれています。パリパリで繊細、割ってみると中からルバーブや野菜が。美しく美味しい料理。 四万十川、天然鮎のコンフェットゥーラ -ここで鮎。美味しいなー。 自家製キャビアと赤ワインソースのタリオリー二 -ここのスペシャリテ。見た目はとってもシンプルですが味わいは奥深く最高レベルに美味い。キャビアも麺もとっても美味しい。一緒に食べてもやっぱり美味しい。 アスパラソバージュのリゾット -うーん、美味い！アスパラソバージュそのものの味が存分に活かされています。 ゴールデンオレンジのグラニータ -さっぱり。シャリシャリで美味しい。 メインは以下から選びます ブルターニュ産乳のみ仔牛のコートレッタ ランド産仔鳩のサルサ　ぺヴェラーダ ☆ピレネー産乳のみ仔羊のアロスト(＋880円) -ピレネー産の仔羊があるのが珍しく4人ともこれをオーダー。 こんなに美味しい羊、食べたことない！ってくらい美味しい。衝撃！！説明できないのが悲しいくらい美味しいので是非食べて欲しい。 スイカとサングーカのスプーマ -さっぱり。 デザート ・リコッタチーズのクレスパッレと黒トリュフ(＋1100円) ☆ルバーブのスフォーリアティーナと黒トリュフ(＋1100円) ☆ドモーリのチョコレートとパルミジャーノの暖かいトルタ ・ホワイトチョコレートムースとさくらんぼ ☆ティラミス ・ババと梅 ☆ゴルゴンゾーラチーズのセミフレッドとゴールデンパイン ・ヴェッキオサンペーリのジェラート ・苺とフルーツトマトのシャーベット ・イタリア産チーズの盛り合わせ(＋550円) -各々好きなものをオーダー。個人的にはゴルゴンゾーラのセミフレッドが好み。面白かったのはルバーブ。このアイディアが素晴らしい。もちろんトルタも美味しい。 お茶菓子 カフェ シェフ1人が作っているとは思えないくらいの凝った料理と量。オープンキッチンなので作っているのが見えますが押し付けがましくなく好印象。たっぷり飲んでも3万円もいかない、高級だけど納得性が高く大満足。華美じゃないけどセンス抜群すぎる。おすすめ。 2022. 今回も素晴らしかった。 白トリフクリームのブルッティマボーニ ニョッコフリットとチンタネーゼ豚のサラミ アンチョビクリームのトルティーナ ブッラータチーズのビアンコマンジャーレとトマトのジュレ ヤリイカのグリリアとイカのラグーとポレンタ サヨリのマリナート ロワール産ホワイトアスパラガスと地ハマグリのインペッパータ 自家製キャビアと赤ワインソースのタリオリーニ 新潟産イノシシとリコッタチーズのラビオリ　マルサラソースと黒トリフ ピレネー産　乳飲み仔羊のロースト 季節のフルーツ ゴルゴンゾーラチーズのセミフレッドとゴールデンパイン 紅茶 小菓子

６年連続でミシュランガイドに掲載された銀座八五さん。 10時30分に到着！ 外に並んだ列には１０人程いる感じ。 午前中の予約なしの枠にギリギリ入れたようです。 並んでいる間にラビオリグルマンディーズ中華そばと、肉ごはんの券を購入。 1時間ほど並びましたが、あまり時間を感じませんでした。 着席して10分程で着丼！ 【“かえし”を使わないスープ】 鴨や鶏をベースに貝柱やしいたけ、仕上げに生ハムを加えた洋風のもの。 コクがあるのにスッキリしている。 とても上品で透き通った黄金スープ。 【浅草開化楼の細麺】 このスープにはこの細麺がピッタリハマっている。リンゴとハチミツぐらい相性が良すぎる。 【分厚いチャーシュー】 豚バラ肉をフレンチ風に下ごしらえ、こんなに厚いのに柔らかい。これなら歯はマストではない。 お店の雰囲気も良いし、店主さん、店員さんもとても上品です。 流石ミシュラン・ラーメン🍜

なんとか予約がとれたので、都合をつけて水曜13時に訪問。 予約時間直前に女将さんが外に出てきて、予約と注文の確認をされます。 今回は楽しみにしていた ・ラビオリグルマンディーズ中華そば ¥2,200 ・肉ご飯 ¥500 を注文。贅沢だ⋯ 店内はまるで高級割烹か鮨店のようでしたが、(181cmの私でも)座りにくいハイチェア、そして隣の方との距離も近い。 先に中華そばから提供されました。黄金色に透き通ったスープ、綺麗に整えられた麺が、世界観を訴えています。 スープはやや薄く感じましたが、塩味と旨味を感じられます。胡椒のアクセントが良いです。麺は良くも悪くも“普通に”美味しい細ストレート麺。チャーシューとラビオリは、噂通りとてもとても美味しかったです。 肉ご飯は「タレを使ってない」「まずは西洋わさびとネギで」「最後にスープをかけて」とのことでしたが、こちらも(当然なのですが)味が薄く、満足感は得られず。 ラーメンの好みは千差万別。私には系列店の『つけそば勝本』さんの方が好みでしたが、素材の良さや雰囲気を併せて、人気店なのは納得です。

銀座に佇む僅か6席しかない名店「ラーメン八五」🍜 今回発表されたミシュラン2026にも掲載されました。 大将の松村氏は京都全日空ホテルでフレンチシェフとして36年の経験を持つ鬼才。腕のたつ総料理長としても有名だった。 退職後、「もっと手軽に美味しい料理を」と考えが及び、ラーメンづくりを一から学んだというから驚きです。 以前は、大変な行列だったようだが、今はテーブルチェックを使った予約システム。 前の週の土曜日、午前9時に予約が一斉に開始される。 午前9時と同時にチャレンジ。運良く予約がとれ10分後に確認したら1週間全て埋まっていたから驚きである。予約の段階からその凄さを知ることとなった。😳 口コミ見ると1時間前に行っても食べられなかったという書き込みもあるように、並んでも食べられないことも多い幻の店。 行きたい方は高いハードルではありますが予約がオススメです。 大将に予約のことを聞くと毎週15分で予約はうまるとのこと。まさに争奪戦である。 さて今回の注文は「ラビオリグルマンディーズ中華そば」と「肉ごはん」 カウンター越しの目の前で、その一杯を優しく実に丁寧に作り上げる本気の姿に感動。 静寂な中で「どうぞ」と出されたどんぶり、ラーメン店では感じられないような雰囲気。その様子は高級感漂うカウンターの寿司店そのものです。 お客様、みなさん(外国人の方も)しっかり手を合わせて、いただきますと食べ始めることからも、カウンター越しに見える大将が、自分のために作ってくれるという、有り難さを感じとるからであろう。 洗練された美しい澄み切ったスープは、一口目でその芳醇な奥深さを感じる。分厚いチャーシューは、低温で仕上げられ、その柔らかさとジューシーさに圧倒される。トリュフのラビオリは高級感の香り。大将がフレンチ出身ということを実感する味わい。 肉ごはんは洋ワサビが添えられ、柔らかいチャーシューのサイコロ切りを混ぜて食べる。最後にラーメンスープでリゾット風にして仕上げ。 SNSに「一杯の小宇宙」とあらわされていますが、シンプルなのに果てしない。ルーティーンのようで何一つ同じでない。「おいしい」という当たり前のためにどれだけ頭とカラダと心を使っているのか。大将はその一杯と向き合う日々を重ねているのだろう。 カウンター越しに見える洗練された作業の美しい所作、お客様の反応を心の目で凝視している。 大将の松村氏に世界への挑戦の話しを聞くと、いままさにそのようなことが進んでいるらしい。 最後に写真をお願いしたら笑顔で応じていただけました。 素晴らしいホスピタリティに感動でした。😊

運ばれてきたのは、もはや芸術品の域に達した一杯。 黄金色に輝くスープを口に含むと、衝撃が走りました。ガツンとくる旨味とは対極。素材の輪郭がどこまでもクリアに感じられる、研ぎ澄まされた味わい。 東銀座駅から約徒歩4-5分のところにあります。 「銀座 八五」さん。 テーブルチェックから予約して訪問しました。 ​何度挑戦しても取れなかった予約をようやく勝ち取り、念願の訪問が叶いました。 ​時間になり店内へ案内されると、そこはラーメン店とは思えない凛とした空間。僅か6席のカウンターは、まるで高級寿司店のような趣で、特別な時間を演出しています。しかし、店主の気さくな人柄のおかげか、不思議と緊張感はなく、リラックスして食事を楽しめる雰囲気が見事です。 ​今回注文したのは「特製中華そば」と「肉ご飯」。 ​ほどなくして提供された一杯は、黄金色に輝くスープに、美しく整えられたストレートの細麺。そしてチャーシュー、メンマ、味玉が芸術的に盛り付けられています。 ​まずスープを一口。旨味を力強く主張するのではなく、雑味を削ぎ落とした、どこまでもクリアで洗練された味わいが体に染み渡ります。これは、今までのラーメンの概念を覆すような、初めての体験でした。 ​パツパツとした食感の細麺は小麦の香りが豊かで、スープとの絡みも絶妙。チャーシューは驚くほど柔らかく、噛むほどに上質な脂の甘みが広がります。味玉の完璧な半熟加減もたまりません。 ​「肉ご飯」は、添えられた山わさびが爽やかなアクセントとなり、チャーシューの旨味を一層引き立てます。そして最後のお楽しみは、このご飯にスープを注ぎ、リゾット風にしていただくこと。最後の一滴まで、心から満たされる、記憶に深く残る一杯でした。 お近くによったらぜひ。 ☺︎︎注文リスト ・特製中華そば 1600円 ・肉ご飯 500円 ・予約代 500円

東銀座駅の近くにあるお店！ ラーメンジャンルで数少ないミシュラン1つ星を獲得したお店であり、世界トップのラーメン店として世界中からラーメン好きが集まるお店でございます 店主の松村康史氏は、京都の旧全日空ホテルの総料理長を務めたフレンチの巨匠であり、京都府の「現代の名工」など輝かしい受賞歴を誇っています 「より多くの人々に自身の料理で喜びを届けたい」という思いのもと、「中華そば勝本」「つけそば神田勝本」といった名店を誕生させ、その後自身の集大成として「銀座八五」をオープンさせたとのこと 東京だけでなく、日本のラーメン店を語る上で欠かせないお店の1つとなっております 現在は11時からの並び制と、12時からの予約制の併用となっています 9時半くらいに並びましたが最終枠でした キャッシュレス対応の食券制です 今回は「ラビオリグルマンディーズ中華そば」を注文しました 風格を感じるビジュアルですね スープは動物系と乾物の旨味を丁寧に抽出した滋味深い味わいで、フレンチの要素も感じるコンソメのスープです カエシ（タレ）を使わないという八五ですが、溢れ出す旨味と適度な塩味で、物足りないなんてことは全くないですね 麺は浅草開化楼の中細ストレート麺で、スープの旨味を引き出す加水率低めな麺です チャーシューは大きめの豚バラが入っており、素材の味を楽しめる柔らかいお肉です しっかり食べ応えがあるのに、不思議と食べやすさもある上品なお肉という印象ですね そしてこのラビオリがマジで旨いですね！ ジューシーな餡に加えて、トリュフの官能的な風味が一気に口の中に広がります ラビオリと交互に麺を啜っていけば、もうそこは八五ワールドですよ 九条ネギや極太メンマの食感も楽しみつつ完飲完食です 人生食べた中で最高のラーメンの1つでした ミシュランガイド1つ星（2022-2023） ミシュランガイドビブグルマン（2020-2021,2024-2026） TOKYO百名店（2019-2024） 食べログ3.97 全国8位 東京都4位 中央区1位 ラーメンデータベース98.279 全国37位 中央区1位 個人評価☆5.0/個人差：中〜大

今まで食べた中でトップクラスに上品な中華そばでした！具材一つ一つがこだわり抜かれていました。 チャーシューはしっとり、ラビオリはトリュフやフォアグラが入ったイタリア風で、そのままでも美味しくスープに浸すと香り高いスープに変化します。 店内はカウンター席が6席のみ。店内はとても落ち着いた雰囲気で、落ち着く音楽が流れていて空間演出も最高です。 予約取りにくい大人気のお店ですが、ぜひ一度足を運んでみてください。 ご馳走様でした〜！！ 〜注文リスト〜 •ラビオリグルマンディーズ中華そば ¥2200 •別途、予約手数料 ¥500

銀座、いや東京トップクラスのラーメンをついに食すことができました。 あらかじめ、土曜日9時開始の予約解放で予約して訪問。 カウンター6席のお店。自分以外、海外の方で変な緊張をする😅 オーダーすると、予約時のカードですぐキャッシュレス決済されます。便利。 おそらく再訪は難しいので、躊躇せずラビオリグルマンディーズ中華そばと肉ごはんをオーダー。 スープはどこまでも上品。決して味は濃くないが、旨味がしっかり。 ラビオリを割るとトリュフの芳醇な香りが追加されて、レベルアップ。 肉ごはんもタレはないので薄味ではありますが、後半にスープを入れて食べたら格別です。 最後に口直しの水出しほうじ茶をいただいて、すっきりして締め。 これまでのどこのラーメンとも違う、感動体験でした！

恵比寿の住宅街に佇む日本で1番美味しい生ハムを提供することができるイタリアンレストラン。 超予約困難のたった6席の超プレミアムシートです。 この度、奇跡が起こり予約ができました！笑 念願です。 軽く5年は願っていただろう！笑 飲み物はアルコールペアリング、ノンアルコールペアリングのどちらかを選ぶようなシステムです。 1人12万…はさすがに高いとは思ったが、料理の質は間違いなく最高！ 特に生ハムは感動を超える。 ワインも惜しみなく最高のものを出してくださる。 異空間だったなー！ 素晴らしい経験をさせていただきました！ ここまでの贅沢はそう中々出来ないなー、、バチが当たりそう！笑 バチ当たらないくらい、また奇跡で予約取れた時の為に仕事頑張るぞー！

第１部はイタリアンのコース料理が出て、第２部は生ハム尽くし。楽しみがいっぱいです。 伺った時は６席。もっとお客様と向き合いたいとのことで、今年からは更に席が減って４席×２回転×週３日営業のようです。 １週間に24人しか入れないお店…本当に奇跡のようです。 コースにペアリングが付いていて、ワインペアリングかノンアルコールペアリングが選べます。 スタートから４時間弱で全てが終了。 長いですが、高橋シェフが調理したり生ハムをカットする姿を間近で見れるので、あっという間に時間が過ぎていきます。

憧れの聖地へ…。 奇跡的に予約が取れたので初訪問でした。 席数5席のみ、まさにスペシャルシート。 本当に目の前で料理が仕上がっていきます。 シェフの柔らかな雰囲気もあり、 リラックスして食事を楽しむことが出来ました。 1部はイタリアンのコース。 料理は一見するとシンプルなようですが、 開演直前まで妥協なく続けた仕込みにより、 どれも抜群な美味しさで感動です。 そして2部では様々な生ハムを堪能できます。 スライスしたての生ハムを、 まずは手の平の温度でお試し。 そしてその後には一品料理で。 どのハムも美味しいのですが個性があり、 コースとしてこちらだけでも食べに来たいほど。 ワインペアリングもとても良く、 少なくなると注いで貰えるので、 ついつい飲みすぎてしまいました。 最後のデザートのジェラートも絶品で、 退店までの4時間強があっという間でした。 イタリア料理部門全国一位も納得、 初の聖地巡礼は感動の連続でした…。 また訪問する機会を狙いたいと思います🕊️

生ハムの表面温度でこれほどまでに味わいが変わるものだとは本当に驚いた。雰囲気もとても良く総じてとても味わい深く美味しかった。

すべてのお料理にこだわり抜いたグラスペアリングがついて27000円。 値段だけ見るとそれなりだが、この内容なら正直かなりのお値打ちだと思う。グラスが空くとお代わりも下さるので実質飲み放題に近いような。とはいえ、いかんせん1日6名。ハードルの高さも超一級。 店内レイアウトは全員シェフの側を向いている小劇場状態。 一品目、17時間も煮出した軍鶏のスープから圧倒される。鶏と塩だけのシンプルさもここまで満足感が得られるものなのかと。生ハムも何種類も。それもまるで絹のような軽さ・・・ こういったフルコースになると、最後のほうはもう味がわからなくなるほどおなか一杯になるものですが、とにかく最初から最後まで、もう少し食べたい！と思うつきつめた絶妙な塩梅で最後まで疾走。薄味だったりシンプルだったりするのに、そのどれもがはっと目を引く。

前日から体調を整えて行くほどの、 大好きなイタリアンです。 1部のコースも、2部の生ハムも全てにこだわりが詰まっていて、本当に楽しく食事ができます。 今年，もう一回行けるといいなぁ。 ご馳走さまでした。

たぶん日本で一番予約取るのが難しいイタリアン。 食材、調理技術、料理の提供の仕方、どれを取っても一切の妥協がなく、拘り抜いてる感がハンパない。 ハムが有名ではあるけど、個人的には注目すべきはそこじゃないと思う。

平日12時半頃、場外市場は大混雑。いつもは避けて通るけど、本日有休日。十数年ぶりに突入しました。凄いですね～、ほぼほぼ外国人。みな食べ歩きしてる。ＴＶで見たまんまｗ 玉子焼きの3大専門店を訪問。大行列の山長は諦め、丸武（テリー兄の店）と松露でハーフサイズを購入。家で食べ比べたら、丸武が甘いスィーツ、松露は出汁しっとりのおかずって感じ。面白いですね。残る山長も制覇しないと。

◇外国人観光客御用達だけど日本人もいるよ◇ 築地って聞いたことはあるけどどこにあるのかも知らなかった。 東銀座から歩いて行けるところに築地場外市場があるんですね。 向こうに高層ビルが見えるのが、ちょっと香港ぽい。 完全にインバウンドに舵切ってるけど、日本人観光客や、買い付けに来てるお店ぽい人もチラホラ。 不思議なことに私はどの店先でも必ず日本語で呼びかけられるので、平たい顔族認定なのでしょう。 各国語でお商売されている商魂に頭が下がります。 朝早くから開けているお店が多いため、行くなら6~9時に着いて1時間程度ブラブラして市場で朝ごはんがおすすめ。食べ歩き含めて2時間もあれば堪能できる規模感です。 これであれば10時から開いている他の観光地に向かえるので効率的に時間を使えます。 旅行は朝が勝負、これ本当！！

活気ある市場！どのお店も個性的で味と歴史のある魅力的なお店ばかりです。海外からの方がほとんどな感じでした。でもとても楽しんでいる感じが見ていても楽しくなります^_^ 11時位に着き並んでいるお店もありましたが、サクッと食べられそうなお店を回り次の予定があったので少しの滞在でしたが満足でした♡ またゆっくり寄りたいです♪

活気あふれる雰囲気が魅力の場所で、まさに“東京の台所”という言葉がぴったりです。 新鮮な海鮮はもちろん、卵焼きや串焼き、スイーツなど食べ歩きできるグルメが豊富で、 何度訪れても飽きません。観光客も多いですが、地元の人も利用しており、 どこか懐かしく温かい空気が流れています。 特に朝の時間帯は、活気ある掛け声や焼き立ての香ばしい匂いに包まれ、 築地らしさを一番感じられる瞬間です🥰 お寿司や丼ものを食べるのもいいですが、 小さな店を巡って少しずつ味わうのも楽しいです🙂‍↕️ 初めて東京を訪れる人には絶対おすすめの場所で、一度は行く価値があります‼️

朝早くからやっているので観光客に人気ようです。 とにかく活気が凄い❗️外国人観光客でゴッタ返しています。価格は高く3000円ぐらいが相場かなと思いました。 一通り見て回るだけで1時間程度時間を使いました。せっかくだから何か食べたいと思い、 歩き回った結果、建物内の鮮魚店は意外とリーズナブルな事を発見。 建物内は写真撮影禁止だったため店の名前は覚えていませんが、おいしそうな本鮪のお寿司がなんと8カンで1500円。 しかもお箸とお醤油も貰えて外の休憩所ですぐ食べれるというではないか！？ 食べた結果、めちゃくちゃうまくて大満足。 雰囲気より、うまいものを安く食べたい！って人にはオススメです。

活気があり雰囲気は最高。ただインバウンド価格の店も多い。鮭とチーズの練り物を揚げた惣菜がうまい。

日曜日のお昼に行きました。日曜日はお休みのお店も多いです。基本、漁もお休みで市場もお休みでしょうから大型施設や個人商店の多くが休館。新鮮な海鮮を求めるには不適かと思いますが、ランチ難民さながらインバウンドの方がわしゃわしゃ食を求めにいらっしゃってました。

名前の通りもんじゃ焼きやがたくさん並ぶストリート。昔からやってそうな老舗から最近できた感じの店までとにかく色々あり、見ているだけでも大変面白いです。訪問したのは土曜の午後1時過ぎ。年末ということもあるせいか、人がおらずどの店もすぐ入れる感じでした。

年々もんじゃ屋さんが増え続けている通りです。 混んでいるお店も多いですが 空いているお店も多いです。 価格は総じて高いです。 味はしょせん「もんじゃ」なのでどこで食べても大差ないです。 雰囲気を楽しむという感じで来るには楽しいかも知れません。 10円もんじゃ世代の私からみたら今の値段は信じられない！

もんじゃ焼きの店が軒を連ねる通りとして、広く知られた場所。この日も平日の昼過ぎにもかかわらず、どのお店もそこそこの賑わいでした。 最近は外国人観光客の姿も見受けられます。 昔からのお店も多く残っている一方で、通り沿いは高層マンションに姿を変えてしまったところもあります。 でもそんな場所でも、1Fにはもんじゃ焼きの店がたくさん入居していて賑わっています。 これからはこのようなスタイルで、もんじゃストリートの伝統が受け継がれていくのかなとも感じました。

もんじゃ焼の聖地にやってきました！　通りの両側が、もんじゃ焼屋さんばかりで、まさにストリート。30年ぐらい前に来ましてが、こんな感じではなかったような⋯。どこの店に入ればいいのか、かなり悩みます。

以前はこの通りに高いビルなど存在せず 下町の個人でやってる小さなそれぞれ個性豊かなお店が密集している感じでした 今は同じ名前の店が多く、チェーン店で展開している店が多い印象です 店の雰囲気もモダンで中が広々しています 商店街のアーケードもこんなに長くて立派なものはありませんでした 混んで並んでいる店と客が一人もいない店との差が激しいなと思いました 値段が下町の庶民が食べる値段から、観光客向けの高級な食べ物に変身した感じです もんじゃって駄菓子屋で子供のおやつとして安い値段で食べられるものだったのですけどね 私が初めてここを訪れたのは約40年前 味は以前と変わらないと思うのですが 中に入れる食材も高級になったし、物価高なので値段もそれなりなのは仕方ないのでしょう 周辺はすっかり高層ビルだらけになりましたが、やはりもんじゃ焼きストリートに高層ビルは似合わないなと思いました

レトロとお洒落が混在する街 グルメ、デートどちらもいい雰囲気

月島もんじゃストリートは月島の観光スポット。月島西仲通り商店街の両サイドにもんじゃ焼き屋がズラズラと立ち並んでいます。400mぐらい。月島の駅側から行くと、まず「月島もんじゃ振興会」があって、そこから壱番街、弐番街、参番街、四番街と区画化されています。公式サイトには令和元年6月に加盟店舗数54店舗（加盟社34社）と書かれているので、複数店舗やってる店が結構あるようです。最近は80店以上あると書いてるサイトもあって、どんどん増えているようです。夜はもんじゃの匂いがしています。商店街はそこまで人通りが多くなかったけど、お店の中は満員で活気がありました。住宅街なので営業は夜10時までです。

1杯に50g以上の煮干しを使う超煮干し特化のラーメン店。 平日夜でも10人ほど行列ができ、外国人客も多くインバウンド的な人気を実感。店内はカウンター10席と狭いがゴールデン街らしい雰囲気あり！今では、クレジットカードやQRコード決済、交通系ICも利用可能！ 1杯1,350円と値上げされたが、20種以上の煮干をブレンドしたスープは濃厚でえぐみ少なく唯一無二！ 24時間営業で便利、やはりここでしか味わえない一杯です。

（2025年10月12日 9時到着）三連休の中日、友人のおすすめで訪問。 狭い階段を上がると、先客が2名。店員は外国人の女性が2名で、店内はかなりコンパクト。階段を上がったすぐの場所に券売機と両替機があり、現金のみかと思いきや、意外にも多くのキャッシュレス決済に対応していた。ただし操作方法が分からず、店員さんに尋ねて購入。 注文は「すごい煮干ラーメン」（¥1350）に海苔（¥100）と大盛（¥100）を追加。チケットを渡すと、店員さんから「ピリ辛を入れてもよいか」と聞かれ、「はい」と返答して料理を待つ。 水はレモン入りのボトルで提供され、爽やか。客が少なかったため、提供は非常にスムーズ。 ラーメンの中央には煮干しが2匹乗っていて驚き。煮干しの風味が濃厚なスープは初体験の味わい。ただ、魚の臭みがやや強く、個人的には満点とは言えない印象。麺の量は多めで、大盛にしなくても十分満足できそう。 チャーシューは一枚ながら柔らかく、味も良好。ビロビロ麺は一枚かと思いきや複数枚入っており、食べ応えあり。食べ始めてすぐにピリ辛が口の中に広がったが、個人的には自分のタイミングで入れたいので、卓上調味料として提供してほしいと感じた。 海苔は非常に大きく、ちぎってスープに浸して食べたが、ご飯と合わせた方がより美味しかったかもと少し後悔。 店員さんの接客はとても感じが良く、丁寧で好印象。私の後にはすぐ満席となり、外国人客が比較的多かった。

名前から超煮干しを想像していったが、実際は煮干しだけではなく豚骨やその他（聞いたわけではないですが）諸々のこだわりが詰まった本当に美味しいラーメン。これを煮干しラーメンといってしまうのは少し乱暴かもと思わせるくらい煮干しの臭さというかマイナスの部分をうまく他のものとのハーモニーで美味しく昇華させたラーメン。麺が自家製麺でまた美味しい。すこし太めで腰があり麺好きにはたまらない麺。狭い店内も気にならない。その日は、外国人一組が喋りながら全然食べない。。私より前に着丼してたのに帰りにまだ半分も減ってないでおしゃべり。ラーメン屋はそういうところではないと教えて差し上げるのもの優しさかと感じました。迷惑はかけられていないが人気店だし待ってる人いるのにな、とかラーメン伸びて本来の美味しさ伝わらないよな、とか思ってしまいました。。

はい、こんにちは🤠 元気ですかぁ！ だぁ～✊️ どうも松田くんです 時間さえあれば、全国のごはん屋さんや ラーメン屋さんを片っ端から食べ歩いて 自分の思った感想とかインスタに載せてる 全くの料理人ではない素人です えっと、では 今回は昨日秋田県に行って 人気の煮干しらーめん屋さんの紹介 に続きまして 最近、煮干しらーめんが好きで食べ歩いてるので 本日も新宿で大人気でなんと！ ２４時間営業 眠らない街歌舞伎町にある かっこいいホストさんや 可愛いキャバ嬢さんも 御用達の いや、一般の人も沢山来る 凄い煮干しらーめん楓さんに 皆さんと行きたいと思います！ 店員の人は日本人と外国人の人が 接客してますが、元気良くて お店の雰囲気は、まさにねぶた祭り イメージして作られていて 青森県と言えば煮干しらーめん激戦区で そこからここに来てる感じ満載です 凄い煮干しらーめんを頼んでみると 味は煮干しのざらついた感じと 醤油の塩辛さがレベル５の 薄味の人はちょっと食べれないかもの スープです えっ～と言うならば 富山県の富山ブラックの塩辛い醤油スープと いい勝負です 味濃いめのらーめん食べ歩いてる 自分が食べた第一声は ゛😝味濃い！辛💦゛　でした～ これが、癖になる美味しいスープと化すわけです なんか、カルシウムがめっちゃ取れてる感じ あとから喉乾く感じもある どんどんお客さん来てる 朝７時なのに凄い しかし、ホストくんが女の子と抱き合いながら 入ってきて、ずっと券売機の前でも抱き合ってる それが、カウンター横なので気にはなる あと、タトゥーが腕の先まで びっしり入っている お客さんや観光客の人 あらゆるジャンルの人が来てる 流石、歌舞伎町だ でわ、また会いましょう🎶 バイバ～イ #らーめん#煮干しラーメン#凄い煮干し#歌舞伎町#東京#新宿#新宿らーめん#歌舞伎町グルメ#ラーメン#らーめん

煮干しかなり強めなので、好みは分かれると思います。初めて食べた時は、煮干しの強さに驚きましたが、2回目3回目…とだんだんクセになりますね。最近流行りのセメント系煮干しスープとは違うタイプ、美味しさにハマるとスープだけでいいから飲みたくなります。麺ももちろん美味しい。都内の煮干しラーメン店は細麺の店が多いけど、ここは太麺なので食べ応えも抜群です。夜は混んでること多い。入口への階段がかなり急なので要注意です。大きい荷物あると大変かも。

【2025年09月訪問】 すごい煮干しラーメン凪新宿ゴールデン街さんをお邪魔しました。 狭い路地に小さなお店が連なるゴールデン街。凪も２階にカウンター席10席位で営業しております。10〜15 人位並んでましたが、回転が早く20分位で店内へ入る事が出来ました。 店員さんが並んでいる時に事前に注文をとるのでとてもスムーズです。 すごい煮干しラーメン1350円＋100円＝1450円。 久しぶり食べましたがあっさり系なのでツルツルと食べられました。 とても美味しかったです😋 また行きます。 西新宿の系列店はつけ麺もメニューにあるので、今度は西新宿店に行ってみようかと思います。

新宿三丁目駅 E1出口を出て左にまっすぐ進み、分かれ道に出たらまた左へ進むと、白背景に赤文字の「新宿ゴールデン街」看板があるので、その通りへ入り進むと左手にお店があります。 「すごい煮干しラーメン」に「推し海苔」をトッピングして注文。 提供前に辛味ソースを付けるかどうか質問してくれます。辛味ソースありにしたところ、程よい辛味が煮干しと合いました。 煮干しの味がしっかりとした美味しいラーメンで、太麺と細麺の二種類が入っています。 太麺は時間が経つにつれトロトロになり、細麺はちぢれ麺。どちらも美味しいです。 推し海苔をスープにつけると汁に溶けトロトロに、青ネギが大きめなのも好みです。 特に汁が美味しくて飲み干してしまいました。 量は多めで、煮干しも贅沢に使用しているラーメンなので、妥当な値段だと思います。 味を変えて楽しむためにトッピングをもっと追加しても良かったなと思いました。 注文方法はPayPayも対応可能で、両替もできます。 店内は空調が効いていますが、伺った日は少し暑かったので薄着で来るのが良いかもしれません。 行列になる時間帯に来た場合は外で待つことになるのでその際の対策も忘れずに。

神保町にある讃岐うどんのお店です 平日の夕方6時半に訪問しましたが、10人くらいの行列が出来ていました 並ぶと順にメニュー表が渡されて入店前に聞かれます 食券制じゃないの珍しく感じる かけうどんがなんと500円！ せっかくなのでこれにしました あったかいのと冷たいの同料金で、ひやかけに 回転が早く、10分もかからず着席 すぐに着丼、キラキラしててめっちゃ美しいおうどん コシのあるのどごしのよい麺、めっちゃ美味しい！ つゆは意外にもしっかり濃いめ 飲み干すとノド乾いちゃう系 トッピングはネギと、別皿にしょうが 卓上に天かす、醤油、お酢、七味 支払いは現金のみです ワンコイン支払って退店 お味も料金もめっちゃ大満足です！

平日19時前に到着するとすでに20名ほどが並んでおり、外待ち中にスタッフがメニューを配布し、順番に注文を取る流れでした。着席から提供まで20分弱で、回転率はかなり良い印象です。注文したわかめうどんは丼一面を覆うほどの量で、肉厚で歯切れがよく、噛むたびに磯の香りが立ちました。麺は中太でもちもちとした弾力があり、出汁をまとって口当たりがよく、小麦の香りと旨みが噛むごとに広がります。出汁は澄んだ色合いで塩味は穏やか、いりこや昆布系の旨みが主張しすぎず、わかめの塩気と調和していました。薬味の青ねぎは香りのアクセントとして自然に馴染み、全体の輪郭を整えています。野菜天盛はれんこん2枚、かぼちゃ、茄子の構成で、それぞれ衣が軽く油のにおいが残らず、揚げたての甘みや食感がしっかり感じられました。天つゆは付かず、卓上の塩や出汁と合わせていただく形ですが、うどんとの相性も良好でした。店内はカウンター中心で、明るく清潔感があり、写真撮影は禁止されています。スタッフは案内や配膳が的確で、繁忙時でも慌ただしさより整然さが目立ちました。支払いは食後の現金のみで、食券機はありません。素材や調理の精度が高く、待ち時間を含めても満足感のある内容でした。

ランチタイムを過ぎた15時頃に訪れましたが、それでも10人ほどの行列ができており、さすがの人気ぶりに驚きました。 今回は釜揚げうどんとちくわ天を注文。うどんは見た目も美しく、つるっとした喉ごしが心地よく、程よい弾力がありました。個人的にはもう少しコシが強い方が好みですが、十分に美味しく満足感があります。 つけだしはやさしい味わいで、うどんの風味を引き立ててくれます。 ちくわ天は大ぶりで存在感があり、衣はサクサク、中はふんわり。青のりの香りがふわっと広がり、揚げ物でありながらも重さをそこまで感じず。 全体的に丁寧に作られた印象で、行列も納得の味。時間をずらしても訪れる価値のある、うどん好きにはたまらない一軒です。

神保町駅から徒歩4分。 香川の本場・讃岐うどんを東京で味わえる名店として知られ、常に行列が絶えない人気店です。 店内はカウンター席のみのシンプルな造りで、職人が手際よくうどんを茹で上げる様子を間近で眺められる臨場感も魅力のひとつ。 2024年には「食べログ百名店」にも選出。 今回は釜たまジローを注文。 熱々の釜揚げうどんの上に、四国・土佐ジローの濃厚な生卵が乗った一杯。 湯気とともに立ち上る小麦の香り、箸で持ち上げると感じるむっちりとした弾力に思わず笑みがこぼれます。 茹でたてのうどんは艶やかで、噛むほどに小麦の甘みと香ばしさが広がり、卵と絡めることで一気にまろやかさとコクがプラス。 濃厚な黄身がうどん1本1本にしっかりと絡みつき、贅沢な旨みを楽しめます。 本場・讃岐の空気を感じるので、うどん好きにはおすすめです！

English notation is also below!! 食べるの大好き🦍です！ 🦍 loves to eat! いつ食べても最高の味。 並べば確実に食べられるのも嬉しい。 いつもの組み合わせ ・ひやかけ大（2玉） ・とり天 ・トッピング青唐辛子 お出汁の美味しさ、麺の弾力。 そして、とり天の柔らかさとジューシーさ。 青唐辛子の辛味と旨味。 ご馳走様でした！ It tastes amazing no matter how many times I eat it. It's nice to know I can get one if I line up. My usual combination - Large chilled ramen (2 pieces) - Chicken tempura - Green chili pepper topping The delicious broth, the chewy noodles. And the tender and juicy chicken tempura. The spiciness and umami of the green chili pepper. Gochisōsamadeshita!!

うどん 丸香＠神保町 うどん県の香川で１〜２を争う人気という「山越うどん」で修行した店主が東京・神保町にオープンした本格的な讃岐うどんのお店です。自身、神保町に勤務していたときは、職場から近かったので、相当数食べに行きました。現在は、丸香出身のお店に定期的に食べに行っています。 基本的にピークタイムをずらして訪問していたので、自身は長い行列で待ったことはありません。ランチタイムなどに行くと、けっこう行列が多い印象を受けると思いますが、回転はすごく早いので、20人くらい並んでいても入店までおそらく10分かからないと思います。 基本は、〝ひやかけ〟（かけうどん・冷）に中盛りor大盛り、かしわ天の組み合わせで、たまにほかのうどんや天ぷらを試していました。自分はうどんのコシが讃岐うどんの最大の魅力だと考えているので、季節に関係なく、冬でも〝冷〟ばかり注文していました。温かいうどんを頼んだのはカレーうどんを含めても、５回もないと思います。 昔に比べるとけっこう値上げのイメージがあると思いますが、本格的な讃岐うどんということを考えると、コスパは高いと思います。

東京・神保町のうどん屋さん。平日16時45分に訪問し、開店15分前で既に数人の列。営業開始直前には30人ほどに膨らみ、人気の高さを実感。 注文は釜たまカルピスバターに、ちくわ天をオーダー。熱々の麺に卵とバターが絡み、醤油が全体を引き締める構成。バターのコクと卵のまろやかさが調和し、そこに黒胡椒の刺激が余韻を作る。ちくわ天の香ばしさも良い相性。 麺はみずみずしい艶を帯び、表面はなめらか。噛み出しは柔らかさが先行し、中心にはしなやかな弾力を残す。喉越しは清らかで、具材と調和しながらも麺そのものの存在感を失わない。讃岐の本質を東京に再現しつつ、品格と遊び心を備えた一杯。

2023年の食べログ100名店。美味しいパスタが食べたくてお邪魔してきました。 パスタ、サラダ、パン、コーヒーで1100円、、、安いし美味しいしで最高でした。店内も生ハムのカッターがあったり、魚の熟成機？があり、雰囲気もとてもよいです。様々なパスタがあり、茹でる前にサンプルを持ってきて説明いただいたのも、とてもワクワクしました。 平日ランチ時でしたが、平日なら予約しなくても入れそうな印象でした。混んでましたが、満席ではないくらいです。高田馬場駅から歩きましたが、やや距離あるので注意です。

平日の11時28分頃に行きました。お店の前で4,5人並んでました。開店と同時に入店。ランチは1200円、2500円、3500円から選べます。1200円のランチにしました。1200円でサラダとフォカッチャ、パスタとドリンクがつきます。かなりお得だと思いました。パスタは5種類から選べました。店員さんにおすすめを聞くとエビと白インゲンのカヴァデッリというのでそれを注文。サラダとフォカッチャは3分で出ましたが、パスタはそこからさらに20分かかりました。サラダとフォカッチャは普通。パスタは食べると美味しいのですが自分が好きな味ではありませんでした。トマト系のパスタにしておけば良かったです。きっとトマト系のパスタならもっと点数高かったかと思います。私の選択ミスです。ドリンクもアイスティにしましたが、イタリアンならエスプレッソかと後悔しました。店員さんはとても丁寧。シェフはイタリア人でイタリア語が店内飛び交ってました。お店の雰囲気は良いです。私がいる時は店内満席にならず、12時4分退店。並んでる人はゼロでした。次回はトマトソースパスタでリベンジしたいです。ご馳走様でした。

平日ランチ1,200円で訪問。 12時すぎると満席の日もしばしばですが、この日は運良く座れました。 サラダ+フォカッチャ+パスタ＋食後のカフェで1,200円のセットを注文。 パスタは5種類から選べます。 麺の種類も豊富でさすが人気店。 この日子はサルシッチャのトマトソース。タリアテッレでいただきました。 やや味は濃いですが、ボリューム満点。トマトソースの酸味とハーブがよくあってました。

こちらで、友人からお誕生日祝いをしてもらいました。知人の口コミでおすすめされて選びました。とても親切で、居心地もよくて、料理、デザートすべて美味しかったです。アレルギー対応も相談できて本当に良かったです。20時から22時半の時間に滞在しましたが、退店する際も丁寧な対応でしたので、本当によいお店です。ありがとうございました。自家製のハムなどがオススメだということです。

クオリティ高い平日ランチ ランチセットA 1,200円 （カツオとアーティチョークのスパゲッティーニ） 金曜日12時過ぎに初訪問。 以前、やはり平日12時過ぎに訪れた時は満席だったが、この日は運良く入れた。 サラダ、パスタ、ドリンクのランチセットを注文。 他にもデザートがつくセットや、肉などのメインがつくセットもあり。 セットで選ぶパスタにも拘りあり。 リガトーニやリングイネといったパスタの種類も違うし、イカ墨やアーティチョークなどの素材も面白い。 そして、意外とお腹いっぱいになる。 このクオリティでこの値段は、かなりコスパ良い。 これは、夜行ってみるのも面白そう。 ご馳走様でした。

初めてお邪魔させていただきました！ 店内は郷土感に溢れ、家庭的で肩肘張らないかんじで居心地ヨシ♡ お料理も全て美味しかった！ 前菜はいろんな種類を楽しめてスプマンテにピッタリ！ パスタが絶品😋 2種類をシェアしてみましたが、どちらもしっかりした味付けでワインにも合いました🍷 量もしっかりあるので、お腹いっぱいに！ デザートが小ぶりで助かりました、笑 メインもきっと美味しいんだろうなぁ。 次回はメインも頼んでみたい！お腹空かせて行かねば😋😋 お店のスタッフの方々も親切でとても感じの良い対応をしていただきました！ 常連さんと見られるおひとりさま、ご家族連れ、カップル、女性のグループ… どんな方にもマッチするお店だと思います！ ごちそうさまでした🙏✨

中部、南イタリア人がやってる店はいろんな意味でこんなもんなんだなと。 すべての料理が見た目を下回る。 これで単価10,000円だったら自分はもう行かないかな。 グラスワインも白、赤一種、リストも魅力無かった 特にデザートが見た目倒しで食べにくい代物。 しゃばしゃばのチョコレートソースの上に、カチカチの生クリームを固めてアングレソースを詰めたいようなだけのボールを割る際にチョコレートが飛んで大惨事になりました。 洋服がチョコだらけ。 自分で食べたらわかるでしょう？ レベル この後口直しにラーメン食べに行きました。

こちらは新宿センタービルのMB1階にある人気のハシヤ系スパゲティのお店。住友ビルにも支店があり、最近ではNSビルにも新しい店舗が登場。野村ビルにある元祖の承継店「kakehashi」の牙城である西新宿エリアにおいて一大勢力を誇るお店です。 「アリオ オリオ ベーコン添え／1,680円」 運ばれてきた一皿は、シンプルなペペロンチーノに覆いかぶさるように添えられた４枚のベーコンが圧巻。ベーコンのみで700円という価格になりますが、納得のボリュームです。 思っていたよりも細めのスパゲッティに絡むのは、しっかり炒められたスライスにんにくと唐辛子。スパゲッティの茹で加減は店名の通り、アルデンテをきっちりキープ。歯ごたえのある食感で、オイルと具材との絡みも良好でした。シンプルな料理だからこそ、細部の丁寧さが際立ちます。 ベーコンは想像以上にスモーキーで、脂の旨味と香ばしさが口の中に広がり、パンチのあるにんにくと見事にマッチ。まさに「主役」と言える味わいですね。ただし、弾力が強くフォークだけでは噛み切りづらいのが難点。卓上にナイフがあればもっと快適に食べられるかもしれません。 店内は昔ながらのイタリア食堂風で、どこか懐かしさを感じさせる温かみのある空間。席はカウンターとテーブル席があり、一人でもグループでも入りやすい雰囲気です。スタッフの方々は笑顔でテキパキと動きつつも、柔らかい接客で心地よさを感じました。いいお店ですね。

ずっと行ってみたかった「あるでん亭」さん。新宿センタービル店は落ち着いている雰囲気で、日曜の17時頃に伺いましたが全然混んでおらず、すぐに入れてラッキーでした😊 店員さんもとても親切で、メニューが多くてしばらく悩んでしまったのですが、ちょうど良いタイミングで注文を取りに来てくれて接客がとても行き届いている印象でした！ 今回はアマトリチャーナとカルボナーラを注文してシェア🍝　どちらも家では作れないプロの味で複雑な味わいがとても美味しかったです！メニューがとても多いので通って全種類制覇したい、、🤤 一人で来ている方も多かったので、ひとりランチ・ひとりご飯にもぴったりだと思います！

今日は新宿に行ったついでに大好きなパスタを食べたくて、新宿センタービルにある『あるでん亭』へ行ってきました。 オープンして30分なのに30席ぐらいの座席はほぼ満席。何とか待たずに入店できました。 注文したのはアリオオリオペペロンチーノの大盛り、厚切りベーコンが4枚添えたボリュームのあるパスタにしました。 想像通りのボリュームで、厚切りベーコンは一口では食べれない程の大きさ！ スライスされたニンニクも大量w すごく満足した絶品パスタでした。 【メニュー】 ⚪︎アリオオリオ ベーコン添え(大盛り) ¥1,980

日曜11時、開店と同時に。11:30には待ちができていました。駅から少しあるのに人気ですね。カルボナーラを注文。1,480円と少し高くも感じますが、ベーコンたくさんで美味しいので文句無し。味のためにいろいろケチっていないのでしょう。ブラックペッパーがきいていて、とても美味しかったです。 カウンターでキッチンの様子が見られたのも楽しかった。スパゲッティはGranfilo（グランフィーロ）でした。色々な味を試してみたい。

5年ぶりの来店。変わらず美味しいです。アマトリチアーナ1430円はベーコンたっぷり！ソースもトマトのジューシーさを感じられます。次は人気メニューのロレンツァを食べてみたいと思いました。

10月末ランチにて利用。 パスタが尋常じゃないくらい塩っぱい。 ベーコン由来の塩分ではなく、パスタに塩味がつきすぎていた。 飽和食塩水で茹でたのかと思うくらい。 かなり評判の良いお店だし、何かの間違いであってほしい。

平日の15時頃来店。 出来上がりまで10分かからないくらい、 早いしおいしかった。 ビジネスマンや家族連れで6割ほど埋まってる印象だったけど、 昼時じゃないのに混むのがわかる。 名前の通りアルデンテしっかり感じられる、 盛り付け雑だけど 本場な感じがしておいしくいただきました。 総合的に星5！ また来ます！

海老出汁つけ麺の名店でいつ行っても行列ができてます。平日20時ごろに行ってみたところ行列が5人くらいで少なかったので並んでみました。お店に入店する前に現金払いの券売機でメニューを選んで購入。 海老トマトつけ麺でトッピングが全部乗っけたセット1700円。普通で450、少なめで300とのことなの麺は少なめにしました。 濃い海老の味がもちもち麺に絡んで美味しかったです。バジルペーストが麺に添えられていて味変しても美味しかった

特製海老トマトつけめん１７００円は、むしろ安いのでは？ 平日の１１時０８分に訪問で、店内満席、外に７人の行列の人気店。 店員さんに呼ばれてから、食券を購入します。 麺の量を聞かれたので、小盛りでお願いすると、メンマがチャーシューが付くと言うのでメンマをお願いしました。サービスメンマはスープに入れておきますとのこと。これが量が結構多かった。5本くらい入ってました。メンマといっても、筍の煮物のような大きさです。好きなので嬉しかったですが。 エビとトマトのつけだれは、イタリアン料理のスープみたいです。 バジルを混ぜて味変するとさらに美味しくいただけます。 他のレビュアーさんで、しょっぱいって言ってる方もいましたが、全然そんなことはなくちょうど良かったです。 麺も初めて味わうような感じでした。 コシがあり風味がよく、この界隈で一番高得点なのも頷けます。（2025.11.10現在で4.1点） チャーシュー２種類に、味玉、メンマ、バゲットもついてくるので、結構お腹いっぱいになります。 麺の量は小盛りで正解でした。（特製にするなら女性は通常の量は多いかもしれません） このクオリティーと満足度、量を考えれば安いと思います。 ごちそうさまでした。

日曜13:00過ぎに着いたところ、20人弱の並びになっていました。 おおよそ30分程度待ちだったような…？ 注文は食券ですが、店員さんから声かけ＆前に並んでいる人が食券を買って戻ってきたら買いに行くスタイルでした。 結構種類も多く、トッピングなども様々あったので何回来ても楽しめそうです！ つけ麺のつけ汁は看板にもある通り、海老の風味がめちゃくちゃ濃かったです！🦐 毎月通ってメニュー全制覇目指します！！

平日の昼過ぎに来店。 4年ほど前から定期的に通っていたが、 人気が出てきて並ぶようになったので遠ざけていた。 久々に来店したがかなり味と金額が変わっていて残念。 他の方のコメントにもある通りかなりスープの味が落ちた。 昔はもっとスープにコクがあった。 濃くてドロドロしていた印象。 並を頼んでもスープのおかわりが無料だったが今は大盛りを頼まないと貰えない。 接客態度も愛想がない。 もう行くことはないと思う。

クチコミによると行列店との事だったので14時に訪問、行列5人で15分程の待ち時間でした。列に並んでいると途中から食券を購入するよう誘導され、再び列に戻るシステム(掲示あり)でした。スタンダードな海老つけ麺を堪能、エビがすごいですね…チーズご飯の追い討ちでスープ完飲、ご馳走様でした🙏 つけダレがエビ＋色々な組み合わせがあるので自分に合う味を探したくなりますね。

新宿の海老つけめん専門店へ訪問。 18時に訪問で並びは5名ほど。食べ終わって19時台は15人ほど並んでいた。 インバウンドにも優しいのか、食券機にも英語が書かれていた。 着丼すると太麺のモチモチした食感の麺が到着。 海老スープは海老がぐわっとくるスープ。ちょっとオイリーなのか風味が感じずらく、温めだったせいか美味しさが感じにくかった。以前は結構美味しく感じた。 海老が強すぎるとちょっと苦手。 筍と角煮のような塊のチャーシューがいくつか入っており、美味しい。 海老好きな人には良いと思うが、海老の風味ガッツリなので苦手な人はきついかも。

平日の12:00頃訪問しました。 25分〜30分程度並んで待ったと思います。 食券は店員さんから指示があってから店内の発券機で購入し、また列にもどって待つ方法です。 お冷やと調味料は別テーブルでセルフサービスとなります。 今回、海老つけ麺味玉を頂きました。 スープは海老の香りと味が鼻をくすぐり食欲が上がります。 中の具材で驚きはチャーシューとメンマがゴロッとしていて 色んな歯応えが楽しめます。 麺はストレートですが、スープが濃いのでとてもスルスルと食べられます。 スープ割りもセルフサービスとなってましたので、壁に量の参考が書かれてますので参考にすると良いでしょう。 他のつけ麺も食べてみたいのでまた、行けたらいいなー

39,000円のコースを利用。味は美味しく、素材の良さを活かした調理とソースのバランスが好印象。牛肉と魚料理、デザートは特に秀逸。 ただ、2点減点。まずパンはスープ時に1回出ただけで追加なし。周囲には提供されていたので恐らくスタッフのミス。料理の量も全体的に少なく、正直お腹は満たされず残念。 次にコスパ。同価格帯の他店に比べ食材は平凡で、景色も普通。内容を考えると価格は高め。2万円以下なら満足度は大きく上がると思う。

7年ぶりでしようか、、 2度目のランチで訪れました。 大人数でしたので、個室にて。 入り口から、ゴージャスな趣きと ワインセラーに並ぶワインを見ながら 奥の個室へ 少食の私にはぴったりのデザート以外は、シンデレラサイズでちょうどよかったです。 お料理は、昔の期待感が強すぎたかもしれません。 それで、星は少なめにつけました。 ただ安定感こあるお店ですし 大事な方をお連れする時には間違いないお店ですね。

丸ビル36階にあるイタリアンレストラン。 ミラノ本店はミシュランも獲得しており、姉妹店の東京店は食べログ百名店の常連です。 高層階からの眺望とミラノ最高峰の味を楽しむことができます。 店内は重厚感がありながらも、ランチタイムは光がたくさん入る明るい空間に。 何度か来店を試みたことがあるのですが、いつも直前だと予約空いておらず...少し早めの予約がオススメです。 今回はパスタとメインが付くデクスタシオンコースを頂きました。 ▪︎最初のお楽しみ ズワイガニとセロリのマリネがスプーンに乗ったアペタイザー。 一口サイズなのに蟹の旨味が口に広がります。 ▪︎アミューズ 冷たいトマトのスープは酸味と冷たさが夏にピッタリ！！ 中にはブラータチーズが入っていて、濃厚さも楽しめます。 ▪︎前菜 イカの食感を生かしたソテーは、ドライトマトとバルサミコの組み合わせでサッパリ。 ▪︎パスタ料理 気仙沼産メカジキを使ったペペロンチーノ。 タジャスカオリーブとケッパーがアクセントになっていて、シンプルながらも美味しすぎます。 メカジキがたっぷり入っているのも嬉しい。 ▪︎お肉料理 この日は仔牛ロースのグリル。 肉肉しさも残しつつ柔らかで、最高の火入れ。 ソースのヘーゼルナッツこ香ばしさとのマッチングも良くて、今まで食べたことない味の組み合わせだけど美味しかったです。 ▪︎本日のデザート ブランデーが効いたサバランにバニラムースとレモンシャーベットを添えたもの。 好みによってブランデーをさらに追加できる大人なデザートでした。 ▪︎プティフール、食後のドリンク お腹いっぱいでもう食べれないと思っていましたが、プティフールまで美味しすぎて完食でした。 丸ビルからの絶景を楽しみつつミラノの最高峰のイタリアンを堪能できる贅沢なランチでした。 ディナーもきっと夜景が綺麗だと思います。

結婚記念日のランチとして、当日予約させていただきました。 妊婦と伝えていなかったのですが、クッションを用意してくれたり、お肉をよく焼きにしてくれたり、食後の飲み物をデカフェで用意して下さり、とっても大満足でした。 7品コースを堪能しました。料理も美味しく、お腹いっぱいになりました。 パンのおかわりもできました。 店内が少し寒かったかなと、、、。 とても素敵な空間だったのでまた利用したいと思います。

ロケーション最高◎ The location was absolutely perfect ✨English below ・シェフおすすめ季節のディナーコース　39,000円 感想から先に言うと 高すぎる！サービスが値段に見合っていない！ 個々は美味しい食材だけど組み合わせがうーん、でした 1番楽しみにしていた 魚料理が舌平目と車海老だったのですが どちらも個々では美味しいのに一緒にしていて お互いの良さが消えていてそれぞれ食べたかった ということでお肉料理が来るまで 最初のお楽しみで出てきたシマアジのマリネが1番美味しいと 謎のコース内容でしたが お肉料理が1番美味しかったです 牛フィレ肉が柔らかくて美味しくて 周りカリカリで中がミディアムレアくらいで岩塩が効いていて バルサミコソースでさっぱりいただけて美味しかったです 2021年にきたときはランチでとってもお得で美味しかった印象ですが ディナーはもういいかなという感じでした 接客も慣れてない方が多く お一方猪突猛進の方がいらっしゃって 距離感がバグっていて見ててヒヤヒヤしました ロケーションが良いし百名店だしいいお値段だしで 昔のように良くなることを願っています • Chef’s Seasonal Dinner Course – 39,000 yen To start with my honest impression: Way too expensive! The service didn’t live up to the price. Each ingredient was high quality, but the combinations didn’t quite work. The dish I was most looking forward to was the seafood course—sole and prawn. Each was delicious on its own, but when served together, their individual flavors canceled each other out. I would have preferred to enjoy them separately. As a result, until the meat dish came, the marinated striped jack served as an amuse-bouche at the beginning ended up being my favorite—a rather puzzling course lineup. That said, the meat dish turned out to be the best. The beef fillet was tender and flavorful, with a crispy exterior and a medium-rare center. The rock salt seasoning brought out the taste beautifully, and the balsamic sauce added a refreshing touch—it was genuinely delicious. When I visited in 2021 for lunch, it was a great value and left a wonderful impression, but for dinner—once is enough, I think. The service staff also seemed inexperienced, and one person in particular was a bit overly eager, with poor sense of distance—it was honestly nerve-wracking to watch. The location is great, and since it’s a highly rated restaurant, I really hope it can return to the quality it once had.

夜景の綺麗なお店です！ 味は値段相応なのでもちろん美味しいです！ デートにはもってこいのロケーションでした！ ご馳走様でした😋

お誕生日ランチで利用しました。食事の出るタイミングもよく、接客サービスも丁寧でした。量も程よく、味も美味しいでした。

フロリーレジュ行ってきました。二回目です。 こちらは、フレンチなのですが、これフレンチ？というような驚きの数々。 特に和のエッセンがたっぷりで、野菜が多くてヘルシー。もちろんすごく美味しいです。 この路線を貫いて、ミシュランからも二つ星の評価を貰っています。すごい。 ランチの価格は11,000円なのですが、このクラスでは破格だと思います。 フルコースで、手抜きなしの素晴らしいクオリティです。 ディナーもすごく美味しいですが、ランチのコスパはおすすめですね。 食べたものは以下の通り・・・ ・ヤングコーン、ポレンタ ヤングコーンをつぶしてペーストにしたものですね。一品目から優しい甘さです。食感がとても滑らかでその中のつぶつぶさが美味しいです。 ・ウド、サラダ仕立てとレモンのシャーベット、ハマグリ、スライスしたからすみ すごい組み合わせでした。ウドの苦みを、良い味わいに変えています。レモンの風味もよいです。ハマグリの旨味とクリームのまろやかさが不思議とマッチしています。これは美味しかった。 ・行者にんにく、タラの芽、稚鮎、文旦のソース、クレソンのサラダ これもすごかった。食べたことのない組み合わせと調理。行者にんにくの力強い味わいをタラの芽の野性味、塩味あるソースが包みます。文旦の仄かな甘味もいいですね。 ・パン 酒粕の白パン、ライ麦パン。バターは大豆のバター。 これもとても美味しくて、おかわりを何度もしてしまいました。優しい味です。 ・下野舞茸、インカの目覚めのピューレ、イワシのムース、黒トリュフ 舞茸のスープがすごく美味しい。葛粉とバターと舞茸で作ったソースですが、フレンチらしいけど和を彷彿とさせます。舞茸のハーモニーとイワシの香りが良く合っています。 ・ほろほろ鳥のグリル、もも肉と昆布のピューレのムース、白ごまのニョッキ ほろほろ鳥のさっぱりした旨味にあふれています。ムースは程よい味わいで、口の中にふわっと肉感が広がります。やさしい美味しさ。ソースの玉ねぎの野菜のうまみが優しい肉の味とよく合います。ニョッキもすごく美味しかった。 ・デザート1 甘夏のソルベ、よもぎのパリパリシートとカスタード よもぎのパリパリとカスタードは柔らかな甘さ。奥行きのある味です。甘夏はさっぱり甘さと酸味が立っていておいしいです。 ・デザート2 とちあいか、いちごのタルト 甘さのバランスが素晴らしい。このデザートはすごく美味しかったです。クリームの柔らかいふわっとした甘みと、いちごの甘酸っぱい香りが良いです。 ・デザート3（ミニャルディーズ） フィナンシェ、白花豆の甘納豆、あんぽ柿のゼリー 最後まで日本を感じさせるメニューでした。どれもとても美味しかったです。優しい甘さが締めによいですね。 最後まで美味しくいただきました。 また来ます。

2025年8月利用「美味と創造性を高次元で両立させたフランス料理」 連れの要望により、記念日にネット予約させていただき初利用。 それにしてもこれだけオリジナルな料理をこれだけ美味しい料理に仕立て上げるって本当に恐るべき料理人だな、というのが初利用後の第一印象。 普通なら多くの料理人によって歴史的に磨かれ、改善され、お客さんに支持されて誕生する定番料理は、それだけで美味しい料理としては完成しているわけです。 なので、定番料理を極めるだけでも一流の料理人であるし、さらに自分なりのオリジナルを加えれば、その料理人のスペシャリテになります。 ところがオリジナルな料理は、そういうわけにはいきません。オリジナルを作りたい気持ちはどんな料理人にもあると思うのですが、それが本当に美味しいかどうか、となるとこれは相当に困難を極めるはず。 なぜなら定番料理は、あらゆる料理人が長い時間をかけて改善しまくって誕生しているわけで、それではじめて「美味しい」となっている一方、オリジナルの料理は、そうやって様々な料理人やお客さんに鍛えられて誕生した料理ではありません。 そのレストランのシェフ＆スタッフによってだけのものであって定番料理とは比較すべくない。そんな不可能を可能にしてしまう料理人が何人かいるはずで、ここの料理人＝川手寛廉はまさしくその一人というわけです。 ▪️料理・味 二名で伺い、夜のコース税別サ込25,300円2名分＝50,600円を予約時にネットにてクレジット決済したうえで、当日シャンパン4,200円、各種ワイン＆ノンアル1,600円〜3,200円にガス入り水2本×800円に、総額66,440円でした。 ちなみに今回私は車だったのでノンアル対応。 料理自体はこのクオリティーにして破格的に安いのですが、ドリンク代はそこそこだったので値段はそれなりになりました。またアルコールペアリングに関しては12,000円からなので、お酒に弱い人はシャンパンは高額ではあるものの個別に頼んだほうが安上がりになるのでは、と思います。 料理はアミューズ＆ミニャルディーズ除き、全７品。全般的に高級和食的な仕立てで特に野菜の旨みを生かした料理が多い。でも和食のような出汁ではなく、フレンチベースのソースが基本になっているのがやっぱりフランス料理、というイメージ。 ＊すいか、ぐジュール：ひんやりしたゼリー状の中にスイカの旨みが凝縮されたもの。 ＊白菜：鯵のマリネとチーズの旨みと香りに白菜のエキスが絡まり、これは究極に美味。 ＊稚鮎：鮎ならではの苦味がしっかり生かされている ＊茄子：個人的にはこれが一番美味しかった。茄子のふんわり感とエスニック風の味付けとシラスのさっぱりした食感など、様々な味や食感が絡み合った料理 ＊大根：キャビア風の植物（名は失念）に大根餅を揚げたピッツアみたいな生地をパイ包風にした料理。これも究極に美味 ＊とうもろこし：日本料理のお椀のスタイルで登場したとうもろこしのねっとり感と甘みが際立つ ＊兼ね合い（メイン）：私は肉（エゾジカ）、連れは野菜（ビーツ）を選択。ここだけはフレンチの王道といった感じ。 エゾジカは冬瓜と根セロリのクリームと一緒に食べるとお肉の旨みが引き立つ感じ。ここだけは赤ワインとともにいただきたかった一品。 ＊梨：ファーストデザートの梨（幸水）。 ＊赤紫蘇：ホワイトチョコにあわせる酸味に赤紫蘇を合わせるというのが画期的。確かにこのパターンはあり。 ▪️サービス・雰囲気 シェフ自身は、このような商業施設に入る意図はなかったそうですが、オーナーの森ビルのコンセプトに共感したことも大きいとのこと。 車で来訪したので、麻布台ヒルズのP6駐車場に駐車したのですが、左ハンドル用の発券機があってこの辺りは都心の最先端の高級施設ならでは、か。合計３時間半ほど滞在したのですが、サービス券くれたのでたった200円の出金で済みました。 レストランのレイアウトは独特で「ターブルドット」というスタイルだそう。大きなテーブルにオープンキッチンが張り付いたようなテーブルレイアウトで、幸運にも私たちは川手シェフの目の前の席。 高級和食屋のように料理人たちの最後の調理の様子が目の前で楽しめます。 見ていて印象的だったのは、料理人や給仕のスタッフたちの連携がまるで一つの生き物のように有機的に無駄なくシームレスに繋がっていること。まるでW杯の日本代表のチームのように全員の動きが定位置に固定しつつ役割を超えて動いている、といえばいいのか、サッカー選手が柔軟にポジショニングを変えていくようなそんな感じなので、見ていて心地よい。 スタッフは明るく丁寧で、高級フレンチらしく目配りもよく行き届いています。たまに厨房の方自身が料理を提供するなど、この辺りの柔軟性がレストラン全体の臨場感を醸し出していて面白い。 全般的にはカジュアルにシフトした感じのレストランなので、緊張せずにリラックスして楽しめるレストラン。 お客さんは外国人のおひとり様から、カップルの記念日に友人同士に、接待系、そしてインバウンドまで、ありとあらゆるお客さんがいる点も、ちょっと他のレストランでは見られない顧客傾向でした。

ミシュラン二つ星ということで、予約して訪問しました。 カウンター席で、コースとソフトドリンクのペアリングをいただきました。 結論から言うと、非常に素晴らしい体験でした。 「この食材同士が本当に合うの?」というような、今までにない組 み合わせの料理が続きましたが、そのどれもが見事に調和していて素晴らしい風味でした。 食事を食べて「楽しい」「発見がある」という感覚は初めての経験でした。 また、ソフトドリンクのペアリングがかなり凝っていました。説明が追いつかないほど多くの素材が使われているようで、こちらも驚きの連続でした。 ぜひおすすめしたい素晴らしいお店です。 2人でペアリング込みで75000円ぐらいでした。

【フロリレージュ】 外苑前から麻布台ヒルズへ移転したフレンチレストラン。 移転前の店舗は2024年の世界のベストレストラン50で21位を獲得しており日本のレストランでは2位という名店。沖縄ハレクラニ内のレストランSHIROUXを手掛ける川手さんがシェフを務めております。 休日のディナーを1か月前の予約開始日に予約して訪問。 麻布台ヒルズの中にありながら入り口が目につきにくい場所にあり隠れ家感満載です。 内観は黒を基調としたターブルドット形式で、調理の様子がほとんど全て見えるライブ感のある空間です。 食事は味はもちろん、見た目の彩りや食材の組み合わせの斬新さなど全てがエンターテイメントでした。ごちそうさまでした！

Dining at Florilège was overall an enjoyable experience, and the dishes themselves were beautifully prepared and very tasty. However, I found the wine list to be on the higher end in terms of pricing, which made it difficult to casually enjoy the kind of bottles I usually prefer. As a result, I ended up opting for beer and sake instead, which felt a bit unusual for a restaurant of this class. One small point I noticed was that when clearing the table, some oil from the plate accidentally spilled onto the table and my shirt. The staff immediately offered an apology, but personally I felt this is the sort of incident that is less common at grand maisons. Overall, the food quality was excellent, though I felt there could be some room for improvement in the beverage offering and service experience. フロリレージュでの食事は料理自体とても美味しく、全体的に満足できました。ただ、ワインは価格帯が高めで、自分の好みの銘柄を気軽に楽しむのは難しく感じました。そのため、このクラスのレストランでもビールや日本酒を選ぶことになりました。 一点気になったのは、食器を片付ける際に残っていたオイルがテーブルやシャツにかかってしまったことです。スタッフの方からはすぐに謝罪がありましたが、個人的にはグランメゾンではあまり見ない出来事だと感じました。全体として料理の水準は高く、ドリンクやサービスの点で改善余地がある印象でした。

料理のクセを創り出す秀逸レストランの最高峰 また行きたくなるお店には、ただ美味しかったの上を行く、なんかあそこのまた食べたくなるよねと思わせるクセが存在する。 ここはそのクセを創り出すプロがいる。一口食べるとん？となる。食べ終わる頃にはファンになる。帰って時間が経つとまた食べたくなる。 すべてが科学されているように感じる。 味はもちろん、見たことない料理、サービスとどれもパーフェクト。素晴らしかった。 また行きます。

店舗移転してから初めて伺いました。 以前のお店とメニューは似てますが、料理の構成は野菜に焦点をあてる形にガラッと変えたらしく、ただペアリングはワインとカクテルのミックスも引続きやられてるとの事で楽しみでした。 結果お料理の盛り付けは大きく変わり、野菜への焦点のあたる分、今までよりもフレンチ料理らしくなくなってましたが、記憶に残るフロリレージュらしさもありとても素晴らしい体験でした。 また定期的に是非行きたいお店です。 ごちそうさまでした。

「市場の食堂風な男前イタリアン」 毎朝築地市場から仕入れる食材を使用し、その日のメニューを決定するという方針は、素材の風味を最大限に引き出すというこだわり 。 コンセプトとしては南イタリア・アマルフィ地方を中心とした、シンプルかつ豪快なイタリア料理だそう。 東京メトロ日比谷線築地駅1番出口から徒歩4分、都営地下鉄大江戸線築地市場駅A1出口から徒歩5分 「トラットリア 築地 パラディーゾ！」さん。 平日のお昼に訪問。人気店なので断られるのを前提に行きましたが、すんなり入れました。 店員さんも雰囲気が良くクチコミとは異なる印象です。 今回は「パラディーゾ名物！！本日入荷した新鮮な貝類とチェリートマトのペスカトーレ風リングイネ」を注文。 サラダやパンがついてきて、料理全体のボリュームはかなりあるかと思います。 人参のドレッシングはさっぱりしながらもコクがあり、美味い。 しばらくすると真打のパスタが登場！ ムール貝、アサリ、ハマグリ、シロガイ、ツブガイなど、6〜7種類の貝が惜しみなく使われ、パスタが見えないほどの圧倒的な量 。味付けはニンニク、白ワイン、トマト、バターといった最小限の調味料で、貝から抽出される旨味成分を最大限に活かされています。特に、パスタがソースを吸うように硬めに茹でられる「アルデンテ」の加減が絶妙です。 お店の空気感もよく、大満足でした。 夜も気になりますね。 お近くによったらぜひ。 ☺︎︎注文リスト ・パラディーゾ名物！！本日入荷した新鮮な貝類とチェリートマトのペスカトーレ風リングイネ 2400円 ・大盛り 200円 ♪プロフィール 特に海鮮・麺類大好きで気になったら食べに行きます。 インスタでも紹介したいのですがおサボり中です。@k.gourmeet Googlemap、食べログ投稿していますのでもし良かったら見に来てください。

土曜日のランチに利用。土日は席料が500円かかり、夜と同じアラカルトメニューしかありません。ご注意を！お任せ前菜4品は野菜中心、野菜の味わいが濃い。リガトーニアマトリチャーナがとても美味しかったです。トマトソースが甘くて濃厚、フレッシュトマトから作られているそうです。パンチェッタが沢山入り絶品です。

❀+.｡♡｡.+:❀+.｡♡｡.+:❀+.｡♡｡.+:❀ 📍築地駅から徒歩5分ほど築地場外市場の一角？少し外れたところ？にあるイタリアンの名店トラットリア築地パラディーゾ！感嘆符付いています 食べログ100名店です アクアパッツァがめっちゃ有名 お魚推しのお店なのでと言われ お魚だけのメニューになってしまい ちょいchoiceを見誤りました💦 だけど美味しい でも隣の人が食べてたイカのパスタ？ 美味しそうだったー 少し値段のはるランチでした ❤️❤️❤️❤️🩶トラットリア築地パラディーゾ！ @tsukiji.paradiso2011 2025.08.09 13:00頃来店 ランチ利用 #築地 #築地グルメ #トラットリア築地パラディーゾ #築地イタリアン

友人に教えてもらい初来店でした。 予約で満席でしたが、空いていたテラス席に座る事できました。(ディナーは予約必須) 料理も美味しくサービスマンの方は素敵でした。 ただ、食事をする相手を待っている時に、到着が遅れていたので先にドリンクを頼んで飲んでいると、キッチンの奥から「テラスてカフェ利用？」という笑ったような声が聞こえてきてしまい、少し残念だったので雰囲気は星2としました。 素敵なお店なので、また行きたいと思います。

2025.05.08 こちらでは接客が悪いとの口コミが散見されますが、ちゃんと気遣い頂け快適に過ごせました♪ 今日は朝から築地で朝飯食って、仕事の打合せに行って再び築地に戻って参りまして、本命のこちらに予約して無いけど入れるかなとドキドキの訪問♪11時10分に店頭着いたら店内ガラガラ、１人やけどいけますか？って店に入ると外でチョット待ってと。えっ！？11時オープンやし、もうOPENの札も出てるのに！？店内見る限りカトラリー類のセットも終わってるのに、謎に５分待たされて店内に案内頂きました。カウンター席について、頂いたメニューを吟味！！ペスカトーレ風は確定として、前菜で何かつけるかを迷う！美味そうなんが多いのですが、１人なんでね、生牡蠣１つで我慢！そんな訳で名物のペスカトーレ風リングイネ！をオーダー♪お水がポットで提供され、ちびちび飲みつつ待つ。５分程で生牡蠣参りました♪痩せてね！？オリーブオイルが嘉かってる様で、軽くレモンを搾って食らう。見た目通りぶりんぶりんでは無いし、う〜ん、微妙。ポン酢なりもう少し塩味がある方が美味いかな。900円の生牡蠣としては残念ながらイマイチでした。食べ終えた頃にセットのサラダが参りました♪サラダ単品頼んだ位のボリュームありますね♪紅芯大根、紫人参、レタス等々に玉葱とチーズまぶした感じですが、サラダ美味し♥彩り豊かなサラダで、素敵でした。サラダを食べ終えたところで、フォカッチャとペスカトーレの貝殻入れと紙エプロンが提供され、紙エプロンを装着しペスカトーレの到着を待つ！！11時31分に遂にペスカトーレ風さんこ到着です♪第一印象は貝たっぷり♪ですね。しじみ、あさり、はまぐり？、ムール貝ですかね。とりあえず上に乗ってる葉っぱを片付けて、先ずはパスタを巻き巻きして食らう。リングイネがかなりしっかりしてますね。個人の好みの問題やと思いますが、もう少し柔らかく、スープと絡む方が美味そうな気がします。後は貝殻を取り除く作業に入る。しじみは意外と身がハズレてて助かります♪無事に総ての貝殻をどけて、あさりが１つだけ開かなかったのが残念ですが、後は食べ進めます。が、どうしてもリングイネが硬いんだよね、個人的にアルデンテが過ぎる。博多ラーメンじゃあるまいし、バリカタとか頼んで無いんだよね。乾麺なんやから、袋の規定時間茹でてくださいね。リングイネがもう少し柔らかければ、もっと美味しかったと思うので、そこだけは残念です。貝殻外してると、何も言って無いのに、お手拭き追加で渡してくれるし、他の人が頼んだらスプーンを僕にも持って来てくれました。僕は使わないですけども、その気遣いはありがたいですね♪最後にスープにフォカッチャをつけて最後迄美味しく完食！テーブルで現金で会計して帰りました。次は姉妹店も行きたいと思います。では、ご馳走様でした♪

ランチタイムに予約して家族と伺いました(*^^*)魚介好きだから行きたかったお店(*^^*)名物の｢ペスカトーレ｣は貝タップリのピリ辛で美味しかったよ(*^^*)｢鯛のアクアパッツァ｣も身が柔らかく絶品でした(*^^*)ご馳走様でした(*^^*)

2025/4/25 ランチ 築地に買い物に行った時に、10時半から予約受付しているのを見かけて早々にランチ予約しました。 1人なのでカウンター着席、椅子が高いので座り難いです。 足元に荷物を入れる箱が有るので助かります。 殆どお客さんは事前予約の女性グループが多そうです。 私は、事前予約はしていませんでしたがタイミング良く、当日ランチ予約出来たのでラッキーでした。 ランチセットメニューは、パスタ3種、リゾットで全部で4種類、サラダとパン付きです。 支払いは、現金とペイペイが可能で、席での支払いです。 先ずは葉物、ミニトマト、人参、赤大根？等の玉ねぎみじん切りを使ったドレッシングが掛かった食べやすいサラダ、添えられている薄切り人参や大根が乾きすぎでパサパサで紙を食べているようでした（笑） パンはホカッチャで美味しいです。お代わりしたかった。 メインはリングイネ・アラ・ パラディーゾ 本日入荷した新鮮な貝類とチェリートマトのペスカトーレ風リングイネ パラディーゾ名物　2,400円 ムール貝、アサリ、蛤、しじみ、名前が分からない貝?が入っていました。具沢山で大満足、味付はシンプルで具材を楽しめます。 殻を入れる入れ物、紙エプロンが届きます。 食べる時に汁が飛ぶのを防ぐ為に紙エプロンも提供されるのはうれしいサービスです。 ランチメニュー以外にもアラカルトが色々有るようです。 カウンター後が厨房なので調理時の香りが届くので、食欲をそそります。

イタリアに来たような気分になれるお店。内装も綺麗、食器も一つ一つ可愛い。 もちろんお食事もどれもおいしく、本当に大満足。シェフもスタッフもみんな親切でフレンドリー。どんなものを食べたいか、どんな気分かを聞いてくれて、お料理をお勧めしてくれました。 ウニをトッピング追加したカラスミのパスタは最高でした。マグロに生のピスタチオという組み合わせも美味しかったです。 他ではなかなか味わえないイタリア（シチリア）を感じることができます。またすぐ伺います♪

旧乃木邸、外苑東通りの向かい側辺りにあるシチリア料理が堪能できるお店です。 スタッフさんが丁寧に好みを聞いてくださり、食後のチーズ、スイーツまで大満足のディナーでした。 インテリアやテーブルコーディネートもステキで、お気に入りのお店ができました。 外苑東通りに出て右に、カフェもあります。 追記　後日ランチに伺いました。 期待通りで大満足です！

女子3人でランチへ行きました。 店内も雰囲気があり南イタリアへ旅している感覚でした。 スタッフもシェフもとても気さくに話しかけていただきお料理も更に美味しくいただきました。 近くのカフェにも立ち寄りました。

めちゃくちゃ雰囲気が良いシチリア料理屋さん！シチリア出身の同僚が、世界で一番美味いシチリア料理屋と紹介してくれました、コース料理が、量もちょうど良く、めちゃくちゃ美味かった！初めて、リゾットが美味しいと思った。

店内は可愛くてパスタが美味しかったです。 全体的に優しい味付けに感じました。 濃い味が好きなので、もうすこし味付けが濃くてもいいかなぁ？と感じたので星は本当は3〜4の間くらいかな。 ワインも美味しかったです。 店員さんたちがとてもフレンドリーで好感が持てました。

デビ夫人お薦め🇮🇹リストランテ・ダ・ニーノを友人が予約してくれました。エリチェ5700円のランチコースを注文。パンにつけたオリーブオイルや前菜の水牛の三つ編みモッツァレラチーズと生ハム燻製⁈の塩加減が絶妙で最高に美味しかったです。デザートのサプライズもありがとうございました。シェフも店員さんも気さくで居心地が良く、高級店なのに庶民的⁉︎。ニーノシェフと一緒に写真を撮って頂き、嬉しい記念日になりました。帰り際に、お店に並んでいるシチリアの調度品を、あーでもないこーでもないと悩みながら選びお土産に購入しました。お陰様で楽しい時間を過ごすことが出来ました。ご馳走さまでした♪

シチリア料理のお店。 乃木坂陸橋の側道に入りWeWork乃木坂の先の突き当り正面左手。 シチリア産マグロのカラスミパスタが美味しかったです。 コースは前菜、パスタ、メインの鯛、ドルチェと品数が少なめだったので、仔羊を追加オーダー。 ドルチェのトルタチョコラータとピスタチオのジェラートも美味しかったです。 壁一面にサッシカイアのボトルが飾られているのでスタッフに聞くと、サッシカイアのアンバサダーで日本一サッシカイアが飲まれる店だそうです。 アートが飾られたお洒落な店内。 せっかくなんでサッシカイアのグラッパでフィニッシュ。イタリアワイン赤白２本ずつ。 美味しいですがお値段もそこそこいきます。 39k/1人 ～コースメニュー～ プロンテ産ピスタチオの衣をまとった本マグロ 熟成バルサミコビネガーと共に マグロのからすみのパスタ 真鯛のパレルモ風パン粉焼き オレンジサラダ添え カフェ 又は 紅茶

平日ランチで訪問。店内ほぼ満席だったので、事前に予約していて正解でした。 お客さんは2人〜3人の女性グループがほとんどでした。 ランチセット(約3000円)で、マルゲリータをいただきました。 前菜のピンチョスがとても美味しくて感動しました。 マルゲリータは、トマトの果肉が多めで、バジルがフレッシュで美味しかったです。耳の部分が厚くて固く、食べにくかったのが残念です。 非常に丁寧な接客で居心地が良かったです。

外観から内装、イングリッシュガーデンのような雰囲気まで、すべてが非日常の空間で特別感があります。まるで映画のセットのようで、デートや女子会に最適！ お料理はどれも美味しく、特に窯焼きピッツァは外がカリッと、中はもちもちで絶品です。スタッフの方の接客も丁寧で、心に残る素敵な時間を過ごせました。お手頃なランチコースがあるのも魅力です。

インスタであまり宣伝されていない8年前くらいからよくきてました。久しぶりに利用しましたが、値段が跳ね上がった割に量が少なかったです。コスパが良くないです。

旧小笠原邸のスタッフさんから教えて頂いていた気になるお店。 パートナーのBirthdayで利用しました。緑に囲まれ洗練された雰囲気の店内、しかし空気感はわりとカジュアル。料理も美味しく、接客も心地よく、誕生日のサプライズにも快く応じてくださり、とても良い時間を過ごせました。 有難うございました。 そして、コスパも良く感じました。

バースデーで利用しました。ローストビーフのランチコースにバースデープレートを予約してつけました。お店は外観からも雰囲気があって花や緑が美しかったです。 前菜から凝っていて楽しくお食事が出来ました。お店はオープンな雰囲気で賑やかですが落ち着きがありました、普通にディナーとかでも行ってみたいと思います。私たちはボックス席のような広めのお席をとってもらいラッキーでしたが、テラスも素敵でした。 バースデープレートはお花のムースで上品で可愛くて、お腹いっぱいでもかなり美味しかったです！花火もついてて火を着け直してくれたり店員さんも優しかったです！

友人と二人、ランチで利用させていただきました。 予約の時点で親切な電話対応、表参道から少し入ったわかりやすい立地、ランチコースもお手頃な価格帯ながらとても美味しくいただきました。 ピッツァと数量限定のローストチキンをお願いしシェアしましたがかなりお腹が満たされます。 テラス、店内ともに雰囲気も素敵。 ただ、素敵なだけに周りのテーブルにポーズをとって自撮り撮影する方がとても目に入ります。 お店は素敵。しかし食事の時に携帯をずっと触っている方が多い雰囲気は苦手。 食事の時は食事と会話を楽しみたい。 ここの感覚は人それぞれかもしれません。

ランチで行きました。平日なのに人気みたいで意外と混みあっていました。予約はした方が無難です。 混みあっていたのに料理を出すタイミングはバッチリで居心地が良かったです。 ご飯も美味しい！ クワトロフォルマッジを頼みましたが、ブルーチーズは控えめだったのでくせがそこまでなく、誰でも食べれる様な味でした！ しらす入りのパスタもしらすが大きく味がしっかりしていました。 だた量は女性が食べてる位の量なので、よく食べる方はメイン料理を１〜2品追加した方がいいかと思います。

（２０１９年） ずっと前から気になっていて初訪問！ 隠れ家的なお店にワクワクします。 店内も最初は私たちと他1組でしたが すぐに満席になっていました。 厨房は席から少し奥にあり ガラス窓があるので ほんの少し見ることが出来ます。 お料理は一つ一つお洒落で 綺麗に盛り付けてあり すべて美味しくいただきました！ ただ気になったのがサービスです。 ミシュラン星付きのお店さんなので すべてに期待していたのですが 人手不足だったのでしょうか。。 バタバタしている感じや ほぼ1人で回している感じが気になりました。 またお酒を飲めないということもあり お料理の待ち時間がかなり長く感じました。 それなりなお値段なので、 もう少しサービスの部分が改善されると さらに素敵なお店になると思いました。

素材の選び方そしてテクスチャー、温度、香りの組み合わせ、完璧でした。塩分を抑えながら、旨みが十分に引き出されていて、食材の旬が感じれ、ボリュームにおいても過不足なく、言うことがありません。ワイン選びも、親身になって頂き、イタリアワインは全く分からないのですが、ソムリエさんのアドバイスで決めたワインも素晴らしく料理との組み合わせ、コスパの面でもあまり他にこのようなレストランを知りません。常連の裕福なお客さんが多いと感じましたが、それも納得の内容でした。予約が取れてとてもラッキーだったと思います。なかなか遠くに住んでいるのですが、無理をしてでもまた来たいと思います。

12月半ばの日曜日にランチ7700円のコースをいただきました。満席でした。席の間隔はゆったりでゆっくりできました。 前菜、パスタ、メイン、デザートそれぞれ選択できます。最初の前菜に共通のものが3皿出されました。 カリフラワーをヤギのチーズで和えたもの、パイ生地に海鮮を載せソースをかけた美しい彩りのもの、生ハムを巻いたもの、そして自家製パン。焼きたてでバターの香りがよくカリッとしていて美味でした。 パスタはイカスミと相方はハマグリを。 メインはバラ肉の赤ワイン煮込みとムール貝。バラ肉は柔らかくて少し油っこかったけど美味しかったです。 スィーツはティラミス。これがいろんな食感が楽しめて初めて食べるティラミスでした。次に行った時もこれが食べたいです。 こちらのお店はとにかく料理が目で楽しめます。ゆっくりタイミングよく出てきて2時間半滞在しました。 温かい料理もお皿も温められていて、きちんとしたおもてなしをされたと感じました。

🔷 【DEGUSTAZIONE】全10皿 🔸前菜5皿 ⚪︎鰯 ⚪︎新玉ねぎのムース ⚪︎牛肉のタルタル ⚪︎ホワイトアスパラガス ⚪︎伊勢海老 🔸パスタ2皿 ⚪︎フルーツトマトのカッペリーニ ⚪︎ホタルイカと春キャベツ 🔸メイン1皿 ⚪︎ローストポーク 🔸ドルチェ2皿 ⚪︎ティラミス ⚪︎桜のフィナンシェ 🔷グリッシーニ3種類 🔷パン2種類 🔷シャンパン(Perriert-Jouet) 🔷白ワイン 🔷赤ワイン 🔷カフェラテ 友人がアレンジしてくれたこちらのランチは、旬の食材を贅沢に使った料理は、視覚的にも味覚的にも喜びをもたらしてくれました💕

2024年5月の日曜ランチで7700円のコースをいただきました。 伝統的イタリアンと言うより創作的。 全てのお料理の見た目、味共に満足でした。特にデザートのティラミスは今まで食べたことのない食感で面白かったです。

誕生日で利用しました、料理の味は美味しかったです。しかし、サーブが遅かったり、口に食べ物を含んでる時に飲み物のおかわりを聞いてきたり店員のホスピタリティがなく感じました。あと厨房に室内温度を合わせてるのか店内が寒かったです。また最後に写真撮影をお願いしました。このように撮って欲しいと写真を見せてお願いしましたが全然違った写りでした。写真のプロではないためしょうがないですが、できなければ断っていただきたかったです。

ディナーでお伺いしました。 ファーストドリンクが出てくるまでに時間がかかったのは意図的？ 焦らされて出てきた一皿目はとても美味しく印象的でした。 どのお料理も美味しく、ハズレなしといった印象。 ただ、メニューを頂けず、他のテーブルとは違うお料理が出てきたので、何だか少し残念でした。 コースが違えば、他のお客様のようなお料理が出てきたのかお伺いしたところ、そんな事はないとの事。 じゃあ一体何だったのだろう・・・ 全てのお料理にペアリングでワインを出して頂いたので、とっても楽しめました。 ご馳走さまでした。

群馬県桐生市の名物、ひもかわうどんが食べられる。 戦略なのだろうか、日本人より外国人客が多く、インスタなどのSNSで集客しているもよう。 この日も、日本人は我々含め２組のみ。 残りは全員外国人。 ちなみに開店とほぼ同時に、売り切れるので、事前に整理券をとりに１時間くらい前から訪問した方がよい。

【訪問の手引きあり】ざるうどんと鬼ひもかわを食べ比べてみました。 幅広麺が特徴的な鬼ひもかわは食べないと語れないちゅるちゅるで止まらない美味しさ。店員さんの接客も丁寧で、リピートしたくなる気持ちはよく分かるわぁ。 毎日人が並んでいる人気店で、気になって訪問することを決意。整理券制で、発券は10時過ぎから始まります。10時20分頃に並び、5分ほどで46番の整理券を受け取りましたが、入店できたのは14時頃でした。 スマホで呼び出し状況を確認できるので安心です。 11時半オープンなので、もし早い時間帯（11時〜12時台）を狙うなら、10時10分頃には整理券を受け取る必要がありそうです。ご参考までに。 今回は、看板商品の「鬼ひもかわ」と「普通のうどん」を食べ比べるため、「花山御膳」と「ざるうどん」を注文しました。 ​「花山御膳」は、麺の種類（鬼ひもかわ/普通）と温度（冷/温）、セットの丼（海老天お重/バラちらしお重）が選べる豪華なセット。麺の大盛りも無料なのがありがたい。 私は「冷たい鬼ひもかわ（大盛り）」と「海老天お重」を選びました。 お通しのようにかりんとうが小皿で提供されました。味噌味がベースになっていて、好みが別れる味わいかもしれないです。メインが10分経たずにやってきました。 つやつやと輝く幅広の「鬼ひもかわ」は、圧巻のビジュアルです。まずは真ん中の部分をそのままいただくと、驚くほどモチモチ、そしてつるつるとした食感。この喉越しは癖になります。 つけ汁は2種類。定番のつけ汁は鰹だしが効いたキリッとした塩味で、幅広の麺に負けない力強さがあります。もう一方の胡麻つけ汁は、甘さがないさらっとしたタイプで、こちらも私の好みにドンピシャでした。 セットの海老天お重（舞茸と海老）も美味しかったですが、正直なところ、うどんのインパクトが強すぎて少し霞んでしまった印象です。 遅れてくることざるうどん。 美しく整えられた細めのうどんで、強すぎない上品なコシを感じます。こちらも美味しいのですが、やはり「鬼ひもかわ」の唯一無二の食感と比べると、軍配は鬼ひもかわに上がりました。 あまりの美味しさにお土産も大量購入し、退店。 ほうとうなどをイメージしてる方は概念を覆されますよ。 お近くによったらぜひ。 ☺︎︎注文リスト ・花山御膳 1590円 鬼ひもかわ ざる二味 海老天お重（小） ・ざる醤油つゆ うどん 890円 ♪プロフィール 特に海鮮・麺類大好きで気になったら食べに行きます。 インスタでも紹介したいのですがおサボり中です。@k.gourmeet Googlemap、食べログ投稿していますのでもし良かったら見に来てください。

五代目 花山うどん 銀座店 ・鬼御膳 【冷 鬼釜 /天ぷら盛り合わせ（小）】麺大盛り 私用で銀座に。 お昼ご飯、ググって14:30ぐらいに お伺いしました。 メトロ日比谷線、浅草線 東銀座駅から3分 創業明治27年の群馬の老舗。 百名店。 歌舞伎座に近く、店舗外観は土壁風の外壁に 黄金色の店舗サイン、白色の暖簾が目印。 店内は壁面にツツジ🌺の花が描かれていて華やか。 綺麗で落ち着いた雰囲気。 店員さん、対応丁寧で親切でした☺️ ▪️鬼御膳 ・鬼釜の麺 群馬名産、超広麺、鬼ひも川。 群馬県産小麦、麺幅は約5cm。群馬名産、 幅広ひもかわうどん。少しコシがあり 口の中でのもちもち感、喉越しのつるつる感が 良いです。 うどん天下一決定戦、3年連続の日本一。 麺-1グランプリ優勝の実力。 ・つゆ 甘めで濃く、半分ぐらい釜全体にかけて具材と 混ぜて調整。 ・トッピング 豚肉は柔らかく味が良い。半熟玉子はトロトロ。 かまぼこは風味良く、万能ねぎはシャキシャキ。 ・薬味 わさび、麺旨味を引き上げます。 麺良し、つゆ良し、トッピング良し 美味しく😋満足感🈵高いです。 お店お勧めの、鬼ひも川の美味しい食べ方。 ①最初、麺をそのまま食べて小麦の風味、旨み 甘みを確認。 ②具材と汁を混ぜて豚肉の旨み、半熟玉子のコク 麺の芳醇な旨味を堪能。 ③本わさびでさっぱりと頂き〆ます。 ・天ぷら 海老、かぼちゃ、舞茸、紫蘇 天ぷらがどれも素材が良いです。 揚げたて熱々天ぷらは薄衣でサクサク、天汁に 大根おろし、摺り下ろし生姜で頂きました。 海老🍤はぷりぷり、かぼちゃは甘く、舞茸は旨みと 食感が良く、紫蘇は香り強しい🤤 冷たい黒豆茶が 味、風味良かったな〜 ご馳走様でした。 美味しかった😋幸せ〜

土曜日のlunchの為に並びました。 銀座店は発券機があり、10時から発券開始です。 10:47に発券して64番でした。多分70番〜75番までで終了らしい。10:55頃には発券終了してlunchの麺切れの看板が出ました。 ランチタイムは15:30まで 64番で店内に15時00分入れました💦 呼び出しはスマホで確認できるので、買い物など自由にできますが。。。待ちくたびれた！ 外国人が役7.8割くらいで、番号の呼び出しも一旦英語スタートなくらいです。 ランチタイムは大盛り無料でした！ 15時にお昼で、勿論大盛りにしました！ 舞茸の天ぷらは最高に美味しくて、うどんは太い平めんですが少しに見えますがお腹いっぱいになりました。つるつるしていて、美味しかったです！羽田店での行列を見て、銀座なら行けるかと並びましたが大変でした。 とにかく10時には発券開始なので、早く行くことをおすすめします。 開店1巡目でだいたい12組まで入ってました。 違う楽しみをしながら待つのであれば、その場から離れられる銀座店をおすすめします。

2020年12月に訪問しました 東銀座駅から徒歩数分の場所にある花山うどんさんへ 土日にお店の前を通るといつも大行列 14時位から並びましたが前に20組いて約1時間待ちくらい 席に座ると、すぐに黒豆茶と野沢菜が出されます。黒豆茶って冷え性にも良いみたいですね 今回はお店の人気のメニュー鬼御膳にしました。周りもみんな同じの頼んでます うどん日本一の大会でこのメニューは３年連続優勝してるメニューみたいで小丼付きで、小天丼、上州鶏めし丼、野沢菜昆布いくら丼から選択でき、迷わず、久しぶりの天丼を選択しました たぬきの器に入ってる幅広いつるつるとした長い鬼ひも川うどん おうどんが長すぎて切れそうで慌てました 麺つゆのように甘い出汁つゆでおうどんとよく絡み私好みでした。濃いので関東風？ 天ぷらもサクサクで美味しかったです 夏になったら冷たいおうどん食べてみたいな ごちそうさまでした♪♪♪

出張で近くに宿泊、最近胃腸の調子が悪くてうどん生活のためうどん屋さんを検索しお店に行ったら売り切れ！！！！！ がっかりしながら帰ろうとしたら、なんと!キャンセルの方がいて食べれますよ!と言われ入店できました。 中に入ると外国からのお客様が多く驚いたのがスタッフさんが英語が堪能でしかもみなさん明るい！！気持ちの良い接客で運ばれてきたうどんは初めて見る＆食べる平たいおうどん🤩 口に運んでびっくり‼️モッチモチで期待以上の美味しさ♡ おすすめしてくださった温泉卵のトッピングも相性バッチリでした👌 おいしくてお土産も買って帰ろうとレジで2人前のうどんとお出汁2種を購入しようとしたらレジの女性がわざわざ私の方まで出てくるから勝手に商品とったの悪かったのかな？と焦ってたらなんと！「こちらのセットになった商品の方が同じ内容でお得なんです🥰」とニッコニコ✨ もう!味だけでなくスタッフさんの愛想の良い素敵な接客ですっかりファンになりました！ 今度は冷たいおうどん食べにきたいと思います。ご馳走様でした😋

超幅広麺鬼ひも川で有名な「花山」で夕飯。3回目のリベンジ。 17:30開店を17:10に予約券取って15番目70分待ち。呼ばれるまで近くのカフェで時間つぶし。 予約番号で呼び出されてからもお店の前で30分以上待たされた。18時には麺がなくなり予約終了になってた。 舞茸天ぷらとざる二味をオーダー、舞茸らサクサク。ざるうどんは腰があって食べ応え有り。胡麻ダレが濃厚で麺によく絡む。 サイドで頼んだら焼きまんじゅう。これも美味でした。 店内ほとんどがインバウンド。銀座の人気店はインバウンドが多くて、並ぶことを覚悟だね。

以前品川駅を通勤で利用していた頃は構内にある店をよく利用していたのですが久しぶりに行きたくなり、せっかくなので本店の中目黒と思い利用しました。 醤油バジリコにサラダ＆スープのセットを注文、ここは何を頼んでも美味しいです。 スパゲッティは300g、400g、500gと選べますが若い男性以外は300gでも十分だと思います。 サラダは３種類から選べますので人参とパクチーのサラダを選択、このサラダはパクチーの味が際立つので注意してください、サラダはかなりボリュームあります。 久しぶりに食べましたがやはり香ばしくて美味しいです、品川より炒め具合が良いと感じました。 あとは中目黒は決済方式が現金とPayPayだけなので他のQR決済やクレジットカードのタッチ決済などにも対応してくれたらとだけは思います。

いわゆる「ロメスパ」系のお店。 ランチでたまに行きます。１２時すぎると結構混んでるので平日行くなら１１時台に行くべし。 モチモチ系の太麺のパスタが好きならかなりおすすめ。 レギュラーメニューに加えて期間限定系のメニューもあるので頻繁に行っても飽きないと思います。 店内の広さ的に昼時は１，２名が限界かな。３人以上だと一緒に入るのは厳しいと思う。 もともと８８０円だったんだけど２０２５年６月から９８０円に値上げしたみたい。それでも十分安いけどね。

知っていたけどなかなか行く機会がなく初めて行きました。 入った途端周りを見ると山盛りの野菜を食べている人が多く、なにこれ？と思いながらメニューを見るとスパゲティ300g 980円、スープ＋サラダのセット400円と書いてあったんでこれかと思い注文。 野菜を食べるだけで結構疲れて、その後出てきた平打ち麺のアラビアータはペンネじゃないと分かっていながらもペンネのもう少し赤くて辛いシンプルなやつがいいなとか思いながら食べていました。すでに野菜で腹一杯になっていたのでスパゲティの写真も撮り忘れたありさま。いつも人入ってんなとは思っていたけどこういうことかと理解。女性も結構多く、セットでサラダを注文する人もいるけど、一番量がかさむ十種野菜のサラダ(千切りキャベツ300ｇ＋その他野菜が少しという感じ)を頼まず、量が少なめの量より質といった感じのマリネサラダ頼んでた。それだったら俺ももう少し楽に食べられる。いずれにしてもそういうこと。以上

この日は友人と締めで訪問 中目黒駅から徒歩3分です 店内はカウンター・テーブル席です！ 注文したメニューはたらこクリーム&みそミート各880円 このご時世1000円以下なのが嬉しい。 麺がもちもち、お腹いっぱいで大満足。 ご馳走様でした！

日曜15時頃に訪問。中目黒駅から徒歩3分ほど、山手通り沿いにあるお店で、並ばずに入店できました。客入りは半分ほどで落ち着いた雰囲気。店内は小綺麗で、カウンター中心ながら空間にゆとりがあり、窮屈さは感じませんでした。 注文した塩バジリコは、もちもちの極太生パスタに香ばしい炒めの風味がしっかり絡み、具材（ベーコンやピーマンなど）もそこそこ入っていて満足感あり。卓上の唐辛子にんにくオイルをかけると一気にパンチが加わり、バカうま。濃すぎず、最後まで飽きずに楽しめました。ピークを外せば並ばず入れることもあるので、初めての方にもおすすめです。 Came on Sunday at 3 PM, no wait. About 3 min from Nakameguro Station. Clean and spacious inside. Had the Shio Basilico — chewy noodles, good flavor. Toppings were enough. Chili garlic oil made it extra tasty. Great spot if you avoid peak time.

中目黒でパスタを食べるなら、ここに行けば間違いありません。好きなYouTuberが通っているということで、試しに行ってみると、理由が分かりました。安くてボリュームがあって、ペロリと食べられる、醤油バジリコがオススメです。少し前の写真なので、今は値上げしていますが、それでもコスパは良いと思います。

いつも通ると並んでいるのですが、今回日曜日の13時過ぎに空いていたので2人で来訪 悩んでたらこクリームとカレーミートにしました。 サラダセットにするとオニオンスープのほか酸3週類のサラダの中から選べるため、ニンジンとパクチーのサラダにしました。 サラダは最後らへんがちょっとしょっぱくて全部は食べられず。 パスタも期待外れで私たちにはあいませんでした。

久し振りに来店しました。 お昼時を過ぎていたので待ちは無く、すぐに着席できました。 鶏白湯そばの普通盛りを注文。 こしのあるストレート麺に、ポタージュ風のラーメンスープが絡み、とても美味しいです。 次来た時は醤油の方も食べようと思います。 ご馳走様でした。

潮　外神田 ふと立ち寄った外神田のラーメン屋さん。目に入ったのは「冷黒」という冷たいラーメン。黒い料理と聞いて食してみようとお店入ってみた。 食べたもの： 冷黒（冷黒） 1500円 期間限定　1日10食限定 1日10食限定なので未だあるかと思ったけど15：00ごろの訪問で券売機で買えた。麺は細めん、細麺そういえば久しぶり 黒と名前はついてるが普通の醤油ベースの出汁で色は真っ黒ってわけじゃない。 ひんやりとした感触で夏にはもってこいの一品

2025/11　ディナー スープが味風味豊かで特に素晴らしかった。 特製醤油　トッピングに鴨肉、アスパラ肉巻き等が含まれていて面白い。トッピング含め全般美味しかったけれど、麺と豚チャーシューの質がいまいちに感じました。 清潔感あり店員さんの感じよくいいお店です。ただ店内の貼り紙にスマホしながら食べるなとか色々指定があり息苦しさも感じます。

星4.5かな。コーンポタージュのような味なんだけどあそまでは濃くなく飲みやすい。アスパラ肉巻きはアスパラが苦手じゃなければ美味しいですよ。麺は細麺でスープと絡んでるようで絡んでない、まあ普通ですね。でもスープが美味しいので外国の人はかなり好きな味なんじゃないかと思う。大将も店員さんも愛想良いし。ただ、マジで一つだけ気を付けてほしいことがある、それはつまようじなんだけど先にキシリトールみたいのが塗られててそれが最後全部口の中に残ってしまって、あの美味しいスープの味の余韻を全部消す・・・。最後絶対につまようじで歯を綺麗してはいけない。それ以外は完璧だった。 階段下りて食券機があるのでそれで選んで券を取って店員さんに渡して席に案内されてるので座る感じですね。お昼は混むので時間帯外ずせばまったりしてますよ。観光客が4人ほどいた感じでした３時３０分くらいだったかな。ポタージュスープ美味しいのでまずはそれを頼んでほしいですね。

平日20時半頃に訪問。お目当てだった白の鶏白湯は残念ながら売り切れ…。代わりに黒の醤油ラーメン（大盛り）をいただきました。 醤油は「にほんいち醤油」というブランド醤油を使用し、昆布・サバ・うるめなど7種類の干物から丁寧に出汁を取っているそう。ひと口スープをすすれば、その繊細さとこだわりがじんわりと伝わります。 麺はややかための仕上げで、醤油スープとの相性が抜群。最後まで飽きずに楽しめる完成度の高い一杯でした。 次回こそは、白の鶏白湯を味わいに再訪したいと思います。

神保町から秋葉原の間にあるラーメン屋さん！ あまりに暑くて、冷やしラーメンの看板に思わず… あっさりさっぱり！でもしっかり奥深い味わい 冷たいラーメンとしてしっかりまとまったお味でした！ 暑い時期の神保町のお買い物ではマストで行くかもー

２０２５／６／１９初来店です。 ＰＭ１３：３０～１４：００の間に行って来ました。 券売機が店の外に有り、券売機で食券を購入。 極醤油が券売機の左端でオススメっぽいので、初はその店のオススメを注文。 店内はテーブル席×１席、後はカウンターで席は入店して指定される感じ。 店内を見渡すと著名人のサイン色紙が多数あります！ 後は何となく下記の張り紙多数です笑 ※着丼後は携帯弄らず、さっさと食べて ※鼻紙、ゴミは出入口のゴミ箱に捨てて ※店内で電話するな ※大盛り注文したなら残すな 的な感じでした。 言いたい事は分かるけど・・・。 味⇒個人的に濃すぎてちょっと嫌かな 旨味や塩味、素材の味が個々に楽しめる感じでは無かった。 アスパラの肉巻きも入ってたけと、めっちゃ硬い部分あって小石噛んでるかと思った。 多分胡椒の粒だと思うけど。 アスパラの肉巻きも正直、味は濃い。 期待して入店したけど、期待外れだったのでこの評価となります。 また、個人的な感想と味をそのまま伝えてるので悪しからず・・・

まるで海外に居るようなカフェでモーニング🍞 料理はもちろん、内装・食器にまでこだわりと温もりを感じるお店🥪🥖 食べログカフェ100名店にも選出されたようで、平日の朝から大勢の人で賑わっており、まるで海外に居るかのような外国人のお客さんでたくさんもたくさんいらっしゃいました！ 今回いただいたのは ✧コーンビーフエッグベネディクト ✧アボカドトースト コーンビーフの塩気と卵とソースのまろやかさが相性良く、アボカドトーストもナッツの食感がしっかりと存在感あり香ばしく、パプリカパウダーも良いアクセントになって美味しかったです◎

六本木にあるBricolage Bread & Coで エッグベネディクトとアボカドトースト、 クロワッサンを友達とシェアして食べてました。エッグベネディクトのオランデーズソースはマスタード感が強くて酸味も強い感じでした。卵の黄身がとろりと流れ出し、濃厚なソースとの相性は悪くなかったです。 ただ香辛料がかかってあって苦手な人には 好き嫌いがありそうな感じ。 アボカドトーストはアボカドがたっぷり乗っていて、少し甘めで美味しかったです。 ナッツもいいアクセントになります。 ただこちらも苦手な香辛料が乗せられてて できれば、個人的には抜いてもらえたりが できたら嬉しいです… クロワッサンはバターの風味とサクサク感が絶妙にマッチ。シンプルながら素材の良さが 際立した軽いランチやブランチや もしくは私たちみたいにブランチメニューを 二つをシェアして＋αでパンを頼むといいかもです。 ちなみに金曜日の11時について、 50分ほど待ちました。 店内はかなりうるさくて会話できなそうだったので、テラス席に座りました。

六本木ヒルズけやき坂テラスにあるベーカリーカフェ。 土曜日　11時に行ったら　カフェの方は　かなり並んでいたました。 私は　時間があまりなかったのでパンをテイクアウトだけしてみました。 ～豆パン 黒豆が上品なあまさ ～ベーグル（プレーン） 小麦の香りめっちゃ美味しい　もっちり 温めなくても　美味しい カフェの方は　テラス席もあり 外国の方々が　ブランチを楽しんでいる感じでした。 パンは　とっても美味しかったし、 カフェの方も　いい雰囲気だったので 次回は　ハンバーガーも食べてみたいなあと思いました。

平日午後にカフェ利用で、カフェラテとシナモンロールをいただきました。 パンのテイクアウトもできます。 おしゃれな空間なのに、居心地が良くて、ついつい長居したくなるパン屋さんです。 暗めの照明で落ち着くのですが、陽の光も入ってくるので重たくなりすぎず、ちょうどいい明るさ。 シナモンロールは、よくあるアイシングたっぷりのタイプではありません。パイ生地のようにサクサクした食感で、シナモンロールまでオシャレ！シナモンがふわっと香ります。 甘ったるさがなく、カフェラテとの相性がとても良かったです。 落ち着いた時間を過ごしたい日に、今度はお食事で行きたいなと思います。

夕方が狙い目！ 六本木駅から徒歩8分程にあるカフェ＆ベーカリー。 以前パン屋さんの方には来た事があるのですが、週末のお昼頃ということもありカフェは満席。 平日の18地頃に伺うと店内テラス共に3割程の埋まり具合でゆったりモード。 ちょこっとPC作業もしやすく、ここは平日の夕方がめちゃくちゃ理想だなぁ～ （19時閉店なのでその点はご注意です！） ----------Order---------- ■カカオハンターズモカ／レギュラー（720円） 一応”美食ハンター”と謳わせて頂いているので名前に惹かれてついチョイス！ エスプレッソにミルクでカプチーノ、そこにチョコレートを加えて混ぜ合わせるのだそう。 上にはチョコチップもあしらわれています。 ひと口頂くと、見た目通りにもったりと濃厚な飲み口。 チョコレートの甘味もありますが、濃いめのエスプレッソの苦味で円やかな印象。 甘さと苦さのバランスが非常に良く、量も多い印象ですがつい飲みたくなってしまいます。 これ以上甘すぎると疲れるだろう、絶妙なバランス。 ホットでいただきましたが、これアイスでも美味しいだろうなぁ。 ちなみにスタッフさんも皆さん気持ちの良い接客で心地よくなります。 また六本木で用事の前に立ち寄りたいな。 ご馳走様でした✨

六本木ヒルズ・テレ朝通り沿いにある人気ベーカリー。大阪「ル・シュクレクール」岩永氏、フレンチ「レフェルヴェソンス」生江シェフ、Fuglen Tokyoの小島氏による、パン・料理・コーヒーが融合したお店です。モダンな内装に手作り感と懐かしさが同居する空間も魅力。 今回はシナモンロールと農民パンを購入。どちらも素材の味わいが生きていて、シンプルながら奥深い美味しさ。人気のクロワッサンは売切れでしたが、朝7時から営業しているので、次回は早朝のテラス利用で再訪したいです。ごちそうさまでした！

“ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ベーカリー” 六本木駅より徒歩5分。 六本木けやき坂通り沿いにお店はあり、店内は40席ほどのキャパでテラス席もあってとてもオシャレ。 時刻は14:30ごろ。 ベーカリーのテイクアウトもありながらカフェを併用、ハンバーガーやモーニング、テイクアウトのパンをイートインすることも可能。 私は農民パンとクロワッサンをいただくことに。店内で田舎パンを、テイクアウトでクロワッサンを。そんなわがままも対応してくれました。 ・農民パン　　　1/2サイズ　¥360 素朴でありながら小麦の甘さがじんわりと広がる農民パン。 食感はもっちゅもちゅ。 ハードすぎない食感に、もちもちとした食感。 噛み締めるごとに広がる小麦の香りと甘味、めちゃくちゃ美味しいなこのパン。 ・クロワッサン　　　¥420 横に広く伸びたクロワッサン。 クロワッサンらしいサクサクの表面にこちらももちもちとした食感でとても美味。 バターの香りをふわりと感じ、糖類的な甘さは控えめ。あくまで小麦の甘さで表現しているイメージ。 アイスコーヒーはコスタリカ。 円やかでコクっぽい、酸味と苦味のバランスが良いコーヒーで専門店のようなとても美味しいコーヒー。 店内の居心地もよく、店員さんの案内もすごく丁寧。 場所柄か英語もみなさん堪能でスムーズに対応されていたのが印象的でした。 カフェ併用のパン屋さんは雰囲気料込みでお値段なかなか張るお店が多いのですが、ブリコラージュさんは六本木という立地ながらリーズナブルに楽しめるオシャレカフェって感じでめちゃくちゃ気に入りました。 ちょっと農民パンが圧巻だったので、また食べに行こうと思います。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

平日の夕食に訪問。 開店5分ほど前に到着すると、すでに4組ほどが並んでいましたが、予約なしでもスムーズに入店できました。 店内は個室以外はすべてカウンター席。 ピザ釜を囲うような造りになっていて、ライブ感のある雰囲気が楽しい。 入店後すぐに満席となり、やはり人気の高さを感じる。 注文したのは、グリーンサラダ、生ハム、ブロッコリーのガーリック炒め。 ピザは水牛モッツァレラのマルゲリータと、ペパロニが効いたLAスタイルのピザをチョイス。 サラダはとてもフレッシュで、特にドレッシングが絶品。生ハムやブロッコリーはおつまみに最適で、ビールが進む。 ピザはどちらも焼きたてで、薄めの生地にサクサクの耳が特徴。マルゲリータはチーズが濃厚で満足感あり、LAピザはペパロニの塩気とスパイシーさがクセになる味。 焼きたてをその場で食べられる贅沢さと、アルコールとの相性も抜群で。 スタッフは忙しそうながらもチャキチャキと対応してくれて、気持ちの良い接客でした。 常に混雑しているため、可能であれば予約がベター。 支払いはカードも利用可。 移転後初の訪問でしたが、やはり期待を裏切らない名店。また気軽に立ち寄れるタイミングを狙いたい。 ※基本は時間制限90分。アナウンスは特にないので、食べたいモノはどんどん頼んだ方がよい。

土曜日に事前予約して入店。マリナーラ、マルゲリータ、ピッツァYのきのこのソテーを注文。マリナーラ、マルゲリータはトマトのジャーシーさのみずみずしさが強く、フワフワのピザ生地がとても美味しい。ピッツァYはやま幸のマグロの甘さとマヨネーズが絶妙なバランスでとても美味しかった！

麻布十番でカウンターのみのピザ百名店！ ピザも前菜もとても美味しかったです！ 2人で2枚となるとマルゲリータは必須としてもう1枚を本まぐろか尾崎牛のピザの選択になりましたがどちらもピザに載せないでそのまま食べるのが良いのではと思いました！ #麻布十番#赤羽橋 #ピザ#イタリアン マルゲリータ モッツァレラチーズ トマトソース バジル ピッツァ・Y /わさび 天然生本まぐろ やま幸より トリッパ(ハチノス)のトマト煮込み 角切り生ハムのオイル漬け ソットオーリオ スプマンテグラス モレッティ 白ワイングラス 角ハイボール

麻布十番で落ち着いた雰囲気の中にある隠れ家的なお店です。 生地の食感がとても良く香ばしさやもちもち感がたまりません！ 素材の香りや焼き加減など細部までこだわりを感じます。 お酒との相性も抜群でゆったりとした時間を過ごせました。 スタッフの方の対応も穏やかで丁寧。 店内はコンパクトなのでそのぶんライブ感を楽しめます。 清潔感があり居心地の良い空気感。 職人さんの丁寧な手仕事を眺めながら焼き上がりを待つ時間も楽しいひとときでした。

土曜ランチ12:10頃訪問、雨の中2組待ち。 ２階のお店がピザ屋さんですが、人が多いと地下の和食屋さんも開放してくれている様で、この日は地下和食屋さんの個室でピザを頂くという事になりました。 料理提供の時間は結構20分程待ったので、まだかなぁという感じでしたが、味は美味しかったです◎ 少し周りの生地が冷めていた感じもありますが、ピザ屋さんの方での提供ではなかったので仕方ないと思います。 安いお店ではないので、2人でドリンク頼み、ピザ2枚で8,000円程。 やま幸のまぐろのピザが4,000円程するので高価だと思いますが美味しかったです。 生地はもっちりしてサクッと軽く、1人1枚ペロリです。 予約はほぼ取っていない様なので、ウォークインで気分で訪れる事をお勧めします。

予約必須店舗！友達と麻布十番でご飯をしようとなって、ピザを食べに百名店へ。 ★マリナーラshow(1650円) ･チョコレート&バナナピザ(1540円) ･生ハムと水牛のモッツァレラ(2200円) ･茹でブロッコリーのソテーにんにく・唐辛子(880円) を注文。 全部美味しかっですが、個人的には炒めた甘ーいオニオンがたっーぷり乗ったマリナーラshowが他店にはない味でお気に入り◎ ピザの耳が太め大きめ、生地薄めタイプでした(ᐡˊo̴̶̷̤ ̫ -)-♡

麻布十番の人気ピザ屋さんの１つ！✨ 土曜日の夜に予約無しで訪問したのですが、運がよく、すぐに入ることができました こちらの人気メニューは、マルゲリータです！✨ 生地はサクサクモチモチで、トマトとチーズの濃厚さ・量も絶妙で、とても美味しい✨このお店に来たらマルゲリータは絶対頼むべき デザートとして、チョコバナナピザを注文したのですが、こちらもとても美味しくてびっくりお腹に余裕があったら、ぜひ注文して欲しいです！ 量的には、1人1〜1.5枚くらいがちょうど良さそうです 店員の皆さんもとても気さくな方で、楽しく過ごすことができました！ 普段は、予約必須の人気店なので、必ず予約することをおすすめします！ 少し遅めの時間なら、大丈夫かも？ ❄︎注文したメニュー ・マルゲリータ(1,980円) ・マリナーラ・Show (1,650円) ・Chocolate & Banana pizza(1,320円) ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 最後までお読みいただきありがとうございます✨ インスタでも美味しいお店•素敵なお店を投稿していますので、ぜひ見に来てください！✨✨✨ ⁂Instagramアカウント名⁂ @gourmet_ryo_20s 美味しそうと思ったら、 気軽に、いいね•フォロー•保存お願いします✨

究極の食事を頂きました。何から何まで丁寧な仕事で提供される食とサービス。全てにおいてパーフェクトなディナーに感謝。

The best restaurant in the world です！これがわからない人はおかしい。Please don’t believe the comments from some visitors who don’t know about the Japanese cuisine (日本料理). Ryugin-sama is the best one over the world! (Google Review に事実と違う変なコメント書く外国人旅行者！本当にやめて欲しいです) この夏の龍吟さま！いつもの通り、本当に素晴らしかったです！日本の宝🙏

山本シェフの龍吟。六本木にあった時から気になっており、日比谷に移転してからはより高級になっていましたが、縁あってお伺いすることが出来ました。 入口から他店とは趣の異なる感じに圧倒されます。 窓際の席に案内され以下美味しく食事を頂きました。 メニューにあるものの他に「すり流し」が2品追加されましたが、素材を大事にしながら作られたことが分る料理で、どれも本当に美味しかったです。 ・シイタケすり流し ・大蛤 天ぷらのキャビア乗せ ・毛蟹のポン酢ジュレ ・ハモ、海老真丈、松茸の椀物 ・平目の刺身と松茸のポン酢 ・戻りガツオの燻製塩炙り ・いくら、ウニ丼 ・秋刀魚と秋ナスの焼き物、銀杏添え、栗フレーク ・アワビ、フカヒレ、ワカメのお椀 ・枝豆のすり流し ・エゾシカの藁焼き ・共水うなぎのとろとろ玉子重、キヌガサタケのお吸い物、シラスとコリンキーの和え物 ・イチジクとピオーネ￥ ・日本酒カステラ(?)と日本酒アイス ・抹茶 ご馳走様でした。 帰りのエレベーターに乗る際、山本シェフがわざわざ挨拶に来て頂いたことも記憶に残りました。 ご馳走様でした。

To be honest, I do not understand any of the negative reviews here. Having been to over hundreds Michelin starred restaurants and Best 100 restaurants; RyuGin will no doubt make into my top 3! If one understands Japanese cuisine and its ingredients, then it will be ignorance to not appreciate what is created at RyuGin. On top of all, the drink list contains some absolutely amazing sake! The service, nothing short of 100%. I can however understand some of the strict requirements it imposes may put off certain people, but that's the very reason why Japan is the BEST country in the world, people respect and adhere to the rules. Lastly, to RyuGin, thank you for putting us at such a nice spot with best views. ここは単なる三つ星レストランではなく、今まで行ったレストランの中でも間違いなくトップ3に入るお店です！食材の選び方や調理法が素晴らしい！さらに、ワインリストにある日本酒も、添加物や"ハイテク製品"を一切使わず、すべて手作りで造られたものが多いんです。値段以上の価値は絶対にあります！予約が難しかったら、もっと頻繁に通いたいです！PS. 和菓子はなかったものの、正座をしなくても本格的な抹茶を楽しむことができました。

訪問はかなり前に遡る。 ミシュラン取得の有名日本料理店。 高い！ 個人的には費用対効果が悪かった記憶が残る。

ライトアップされたお濠の石垣がとてもきれいで、お料理もペアリングの日本酒＆ワインも全てが素晴らしいものでした。共水うなぎはおいしかったですが、いつものと違いはわかりませんでした。

全てに、こだわりを感じる お店の内装から料理、スタッフの説明力 食材の産地から何から何まで凄い。 どの料理も目の前に置かれた時に 旨そうと思う前に綺麗とか美しさを 感じました、料理の説明が上手くて とても美味しく食べれます。 旬の食材推しが上手い。 鮎の焼き方が絶妙で、頭から尾まで 食べれて骨も気にならなくて旨かった 鮎を焼くだけ専門の職人さんが居るとか ちょっと驚き。 箸がとても使いやすくて 帰りにお持ち帰りが出来たり 飲み物も全国から良いお酒が集まっており お品書き見てると楽しくなって来ます。 海外の方と一緒にお食事の機会を頂いて 皆様大満足でとても良い雰囲気になれて たいへん良かったです。

中目黒駅から徒歩6,7分、ほぼ祐天寺との間くらいにあるイタリアンレストラン。 平日の夜に予約して伺いました。 お店は手前にテーブル席奥にキッチンとその向かいにカウンター席があります。 3人予約だったので、1番手前のテーブル席に案内していただきました。 なんていうか、メニュー名を見てこれ美味しそうって思うのが多くて、結構そそられますね。メニュー決めるのも難しいです。 この日はパスタはいっぱい食べたい日だったので、メインなどは頼まずに前菜とパスタをいただきました。 前菜は玉ねぎのローストとマッシュルーム爆弾。 どっちもおいしかったです。 パスタはイカスミのタリオリーニ、ブロッコリーのオレキエッテ、トリッパのピチ、うさぎ肉のラビオリ、バローロのリゾット 3人で分ける場合は1.5倍量を作ってから分けてくれるみたいです。パスタだけ頼んだ時点でちょっと量多いと思いますって言われたけど自信しかなかったからリゾット追加した。 オレキエッテが個人的には好きでした。耳たぶのやつ。 他のパスタも美味しそうだったし多分お肉も美味しいと思うのでアラカルトで好きなもの食べるの楽しいお店です。

中目黒のイタリアンの名店ということで、友人の予約でやってまいりました。 雰囲気ある内装とカウンターメインの作りはこじんまりとしながらも、目の行き届く広さで落ち着きます。 スペシャリテの玉ねぎ焼きやマッシュルーム爆弾を初め、旬のホタルイカや筍も味わえました。ワインの種類も手頃で豊富なのでペアリングも楽しめます。

中目黒でイタリアン スパークリングワインで乾杯 ・お通しの2品 ライスコロッケとレバームース ワインにあって美味しい！ ・鮮魚の炙り チーズとトリュフ 軽く炙ったカジキマグロが香ばしい ・詰め物をした玉ねぎの岩塩ロースト こちらのスペシャリテ 玉ねぎが甘くて美味しい これは、注文必須です ・ラム肉のカツ メインは悩んで、ラム肉に マスタードをたっぷりつけて頂きました ラムのカツは初めて食べたけど美味しかった ・蛸のラグーパスタ 生パスタがモチモチ ・イチジクのパルフェ ワインは、好みを伝えるとお料理に合わせて選んでもらえます オレンジワインがとっても美味しかった どのお料理も美味しく接客も良く 中目黒でイタリアン食べるならおススメです

パートフィロ(パイ生地)に菜の花、リコッタを包みこみ、胡桃の食感もアクセントに春を感じさせる逸品でした！ アンコーナもある港町のマルケ州で定番なバザニャッコリの猪のラグーソースパスタは、お芋を入れてもちもちに。 熟成感じるバローロのようなアリヤニコもびっくりさせられました。またゆっくりワインを飲みに、ご飯も楽しみに伺います。

どのお料理も美味しくて、感動！感激しました。今までいろんなお店に行きましたが、食べたことのないお料理ばかりで、幸せを感じる時間でした。お店の皆様、本当にありがとうございました。

お誕生日に連れていってもらいました🥰🥰 ずっと行ってみたかった！！いつも混んでるから 気になっていました。 はじめてきたので、おすすめの玉ねぎとマッシュルーム爆弾を食べました🥰 とっても美味しかった！！マッシュルームは、マッシュルームとハンバーグとチーズと、トリュフという！爆弾！！ いい香りとしっかりお肉とチーズの濃厚な美味しいものでした。 ホワイトアスパラのパスタも、シンプルですがとっても美味しかった🥰🥰 ホワイトアスパラの苦みが合うパスタとても好きでした！！ ワインも色々とすすめていただき、お話を聞きながら選ぶの楽しかった❤️❤️ 素敵な誕生日でした✨ ごちそうさまでした、ありがとうございました🙏

何度か伺いましたが、文句なしで前菜、パスタ、メイン全て美味かったです！！(1度だけパスタがやたら切れやすかったですが、味はよかった。笑)　しかもメニュー豊富で季節ごとに変わるので、毎回悩まされます。 日本の食材が活かされていて、本場イタリアとは違ったイタリアンが味わえます。特にホタルイカとマスカルポーネチーズの組み合わせには感動しました。 グラスワインのチョイスも素晴らしく、お気に入りの銘柄にも出会えました。 ジビエも全くクセや臭みがなく美味しかったです！！

裏浅草にある昭和感あふれる喫茶店 浅草駅から徒歩 10分ほど浅草寺の先、大通りを渡った先住宅街の中にある昔ながらの喫茶店です 日曜日の朝9時過ぎに着くと外国人観光客が4組ほど、空いていました奥のソファ席に案内されました モーニングメニューのホツトドッグをオーダーアイスコーヒーが付いて¥700 トーストされたバターロールにマーガリン、キャベツ、ケチャップとポークビッツみたいなかわいいウィンナーシャキシャキキャベツがいい仕事して美味しい ご夫婦できりもりしてるのかな？ とっても感じの良い明るい接客でした 浅草巡りのスタートにぴったりなお店です ※許可なしの撮影は不可とのこと オーダー時に許可頂きささっと撮りました

現金のみ 週末のお昼頃伺いました^_^ 1人でテーブル席に案内していただきました。 そんなに待たずに出てきました。 ラザニアを食べましたが中は麺でしたが美味しかったです。 食後のコーヒーゼリーも好きでした。 ベテランお姉さんがテキパキされてます。 喫茶店ですが、お客様はコンスタントに来ますので週末は長居はされない方がいいです。 ご馳走様でした。

美味しくいただきました！ TWICE のチェヨンさんがソロデビュー時のPVのロケ地ということで聖地巡礼のお客さんで大賑わいでした。 昭和レトロな雰囲気たっぷりで飾ってあるものも素敵すぎます。 落ち着いた頃にまた寄らせていただきます♪

内装は山小屋風？でとても雰囲気が良い。ゲーム筐体もありレトロ喫茶好きには嬉しい空間。食事は何を食べてもとても美味しいが、ちょっと高い。 長くいる店員さんは感じがいいが、一部の若い方が無愛想なのと店員間の私語が多いのが気になる(お客さんに関する愚痴を普通に聞こえるボリュームでしゃべっている)。ピンク髪の若い子に食べ終わった直後に即皿を下げられたことがあり、正直引いた。あまりにも早く下げられるとさっさと帰れと言われている気持ちになるので、見直した方がいいと思う。

平日正午過ぎに訪問しました。 ほぼ満席でしたが、カウンター席が空いていたので待たずに入店できました。 早速私は「アイスコーヒー@600円」を注文しました。 サイフォンを使って作ったコーヒーは、アイスコーヒーにしてもコクのある味わいで美味しかったです。 店内では、元気で愛想の良いお姉さんが、接客も他店員さんへの指示出しもされていました。 明るい雰囲気で居心地が良かったです。 どうもご馳走様でした。

モーニングセットを頂きました。 美味しかったです。 場所がら外国の方も多いようです。 支払いが現金のみです。

浅草で出会った昭和レトロな喫茶店。王道ナポリタンと本格ブレンドコーヒーを堪能！ この日は商談で浅草に訪れたのですが、ちょっと軽く食事をしたい気分に。どこか雰囲気の良いお店はないかと検索してみると、昔ながらの喫茶店らしいこちらのお店がヒット。純喫茶の魅力に惹かれ、さっそく訪れることにしました。 お店に到着し、扉を開けて中に入ると、そこにはまるで昭和の時代にタイムスリップしたかのような空間が広がっています。レトロな雰囲気にテンションが上がり、これは当たりのお店かもと期待が膨らみます。 店内はカウンター席とテーブル席がいくつかあり、そのうちの1つには懐かしのインベーダーゲームのテーブルが！ こういったテーブルは最近なかなか見かけないので、レトロ好きにはたまらないポイントです。一体この喫茶店は何年続いているのだろう…？ そんなことを考えながら席に着くと、カウンターにはサイフォンが並び、本格的なコーヒーが楽しめるお店であることがうかがえます。 せっかく純喫茶に来たからには、やはり定番のナポリタンを食べてみたい。ということで、ナポリタンとブレンドコーヒーを注文しました。 しばらくすると、湯気を立てながら運ばれてきたナポリタン。見た目からして王道の喫茶店ナポリタンで、懐かしさを感じます。ひと口食べてみると、もちっとした食感のパスタに、トマトの酸味が効いたソースがよく絡み、これはまさに期待通りの美味しさ！ 最初はそのままシンプルに味わい、次に粉チーズとタバスコをたっぷりとかけていただきます。これぞ喫茶店ナポリタンの醍醐味、味変の瞬間。チーズのコクとタバスコのピリッとした辛みが加わることで、また違った味わいが楽しめます。最後の一口まで飽きることなく、美味しくいただきました。 そして、食後のブレンドコーヒー。サイフォンで丁寧に淹れられたコーヒーは、香り高く、深みのある味わい。ナポリタンの濃厚な味をしっかりと引き締めてくれるちょうど良いバランスで、これまた大満足。 レトロな雰囲気の中でいただく、昔ながらのナポリタンと本格ブレンドコーヒー。まるで昭和の時代に戻ったかのような気分になれる、素敵な喫茶店でした。次回はプリンやトーストなど、他の喫茶店メニューも試してみたいと思います。浅草でひと息つきたいときに、ぜひ訪れたい一軒です！

⭐️もちもちの太めの生パスタが440gで960円⁉️そして居心地良くてとても良いお店⭐️@渋谷 平日の19:00過ぎに訪問いたしました。場所は渋谷駅から徒歩4分くらいで、2Fにお店があります。 待ちの方はいらっしゃらなく、券売機で食券を購入して、カウンター席に案内されます。現金のみでの購入となります。 【オーダー】 大人のナポリタン LL　960円 440gでこの値段はありがたいです‼️ 待つこと5分で着麺です⭐️ 見た目はとても綺麗で、すでに美味しそうです‼️麺は太めで、如何にも生パスタ‼️って感じのビジュアルです⭐️ ソーセージやピーマンなどの具材もしっかりと入っていて、ソーセージの量はとても多かったです‼️ 量もとても満足な量で、食べ応えがあり、味も最高に美味しかったです⭐️ ご馳走様でした‼️ リピート確定のお店です⭐️

ポタパスタ渋谷店、コスパの良さが光るカジュアルパスタ店でした！ここの特徴は、何と言ってもリーズナブルな価格で楽しめる本格パスタ。特にクリーミーなカルボナーラは濃厚で美味しく、量も満足感たっぷり。一方で、少し味付けが濃いと感じるメニューもあったので、人によっては好みが分かれるかも。店内はカジュアルで一人でも入りやすい雰囲気で、渋谷でサクッとランチやディナーを済ませたいときにピッタリ。接客もスムーズでしたが、混雑時は少し待つことも。総合的には8点！手軽においしいパスタを楽しみたいときにおすすめです！

井の頭線から都バスへの乗り換えで渋谷下車。 あの後楽本舗で軽く食べて帰ろうとフラフラしていたら、その手前でとんでもないお店を偶然発見。 食べログスコア3.47じゃないか。 迷わず突撃。 スーパードライ小瓶。¥200。 恐らく都内最安値ではないか。 生麺のカルボナーラ¥680。Mサイズ220gで充分ですよ。もっちり生麺素晴らしい。ソースも¥680のクオリティーではない。 トッピング信玄どり100g¥220。 カルボナーラに元々付いているベーコンがかなり美味いのに、更に満足度が激上がり。 信玄どりは、飼料に天然のトレハロースを加えて、鶏肉特有の臭みを消している。あの「鳥藤」でも使っているのだから折り紙つきだ。 堪らず赤ワイン¥340も追加注文。カベルネ、メルローとの記載だがこれもかなり美味しく飲める。 渋谷での1人のみ激推し店としてご紹介したい。 ご馳走さまでした。

店内はカウンターのみとなっており、若めのお客さんで満席という盛況ぶりです。 この日頂いたペペロンチーノは生パスタの存在感が強く、うどんに近しいようなモチモチとした食感の太麺が印象的です。 味付けはややまったりとしたベースとなっており、カラスミを加えることで程よく塩味が加わり、全体的にバランスの良い味わいとなりました。 他のお客さんが食べていたカルボナーラが美味しそうだったので、次回お伺いする際にはそちらを頼んでみたいと思います。 ご馳走様でした。

コスパ最強で提供時間もずば抜けて早い。 わたしが一番好きなパスタは旨辛アラビアータ！本当にトマトの旨味とガーリックが大量でハマる。ガーリックが凄いからデートではオススメしません笑ちなみにアラビアータ580円 あと、食券を最初に買うシステムです。混んでなければ焦らず買えます。トッピングでラム肉などあり気になります。

渋谷駅近くの2階にある生パスタのお店。 あまり広くはないが、食券を入口で買うシステム。メニューが多くてかなり迷う。写真とかないので本当に悩む。注文したのは大人のナポリタンLサイズ¥760 席に着くと水が運ばれてくるが、追加の水をどこで入れるのかわからず、料理が運ばれてくる。そこそこ美味しい生パスタだけど、どっちかというと細うどんみたいな麺だった。 リーズナブルでささっと食べたい時によいお店

渋谷で個人的に穴場のパスタ専門店 渋谷駅前のスクランブル交差点から近いけど、人通りの多い道から外れてるので店内や店前は案外落ち着いているのも良い。 昔からリーズナブルな価格で美味しいパスタを食べられるのが好きで何度も利用してる。 ◎ たらこバタークリームパスタ ¥840 辛さは控えめでクリーミーなたらこパスタは自分好みで何度かリピートしてる。麺は太めでモチモチ食感。 他のメニューも美味しいのと手軽に食べに行けることから渋谷で軽めの食事をしたいときに重宝してる。 【店内】 ・窓にワインの瓶が並ぶお洒落な内装 ・カウンター席かつ狭めなので1〜2名での利用がオススメ 【待ち時間】 土曜の18:00頃に行ってスムーズに待つことなく着席できたけど、店内はほぼ埋まった状態。 【支払い】 食券制で現金のみ 【メモ】 3〜5年前は500〜600円で美味しいパスタが食べられたのでコスパがとんでもなかったけど、昨今の値上げ傾向で700〜900円に。 とはいえ、それでもコスパが良いのは変わりないのでこれからもリピートする。

席間隔狭めで大衆居酒屋のような雰囲気。 同じ値段でSMLサイズが選べてM(普通)にしたけど、サイドメニュー無しならLでもよかったかも。 大盛り無料！ではなく、少食な人はフードロスを減らすために小盛りにできますよ、割引はないけどね！ってサービスですねこれは。 味は普通に美味しかった。 流行りのもちもち生麺的なのよりこういうトラディショナルな細いスパゲティーが好き。 猫舌の人は箸よりフォークで食べた方が良いという学びがあった。 2025.1.土日祝.夜

希望のパスタを食べました。ネーミングがいいね。トマトベースにかなりニンニクが効いていてパンチのあるお味。なかなかうまい。値段はまあ、外でパスタ食べたらこのくらいするよなあという感じですかね！あとお通しのお吸いものが珍しくて👌

2024年7月31日にリニューアルしました。かなーり昔に一度行っただけなので、どこがリニューアルされたのかよくわからないけど、外観内観などキレイになりました。 リニューアル初日に行きましたが8月のおすすめすぱが注文できたので、「すぱじろうバンバンジー冷製サラダすぱ」1350円（税抜）をオーダー。勢い余ってLサイズで注文したら、すんごいモリモリのパスタが出てきました。 冷製サラダの名にふさわしく、たっぷりお野菜とコクのある胡麻ダレそして鶏ささみと、さっぱり味わえる冷たいパスタでした。冷たいパスタにも唐辛子オイルって合うんだなぁ。

すぱじろう下北沢店に、古着屋めぐりの合間に初めて訪れました。今回は「カリカリベーコンのクリーミーカルボナーラ」を注文。サイズはS・M・Lから選べて、どれを選んでも金額が同じだったのでL（170g）を頼みました。細麺で食べやすく、あっという間に完食。 麺はやや固めで歯ごたえがあり、食感も楽しめましたが、少し残念だったのはカルボナーラのクリーム量。麺の量に対してやや少なく、後半やや乾き気味に感じました。とはいえ味自体はしっかりしていて美味しかったです。 店内も清潔で入りやすく、気軽に立ち寄れるパスタ屋さんです。

下北沢にずっとあるパスタ屋さん。 あるのは知ってましたが初来店、 とりあえず人気の二品を注文してみました。 ここから個人の感想です。 トマトパスタは良かったのですが カルボナーラはエクストララージにしたためか まったく汁っ気が無く、すぐに麺が固まってしまう状態…正直生クリームを使ったものなのか ローマ風なのかさえわからなかったです。 食べるなら少し汁っ気があるものが良いと思います。 店員さんは気配りできてて反応も早く良かったです。

20250911(木)観劇の後、すぱじろうで、 夕食を、食べようと、寄りました。 9月限定のズッキーニとチキンの 『ピリ辛濃厚トマトクリームすぱ』を、 食べました。S、M、Lと、同じ料金で、 食べられます。Lを、注文しました。 美味しかったですが、ズッキーニの量が、表にある、写真より、かなり少なかったです。

めっちゃ美味しかったです！ お通しでスープがでてくるのもありがたい！ 色々種類あったし麺の量も選べました！ また行きたいです！

夫の誕生日を祝うために来店しました。 スタッフの対応がとても良く、レストランの細やかな心配りを感じました。 メインディッシュを食べているとき、すでに少しお腹がいっぱいだったので、夫に少しお肉を分けました。すると、スタッフの方がそれに気づいたのか、次の料理が運ばれる前に「お食事はいかがですか？まだ召し上がれますか？もし宜しければ、次の料理の量を少なめにして、ご主人の分を少し多めにしましょうか？」と、会話の中でさりげなく確認してくださいました。その気遣いがとても素晴らしいと思います。 機会があれば、また訪れたいです。

落ち着いた隠れ家のような雰囲気で、イノベーティブな要素を取り入れたイタリアンリストランテです。 テーブルに置かれたディフューザー…かと思いきや、スティックはまさかのグリッシーニ！ そんな遊び心あるストゥッツィキーノからコースがスタート。 ・ペペロナータ、生ハムとマリネ、稚鮎のフリット、ガスパチョなど、見た目にも楽しいアミューズ ・前菜の「鮑のスッポンジュレ」は旨みが重層的で絶品 ・鱧のコンヴィバーガー（黒バンズ×鱧フリット）はユニークかつ美味 ・冷製パスタ「雲丹×トマト×おから」は、トマトのフレッシュさが際立つ一皿 ・鰻の炭火焼きは白焼きに枝豆など2種のソースでアクセント ・メインは「りんご和牛信州牛フィレ」。赤身ならではの上質な肉の味わいが楽しめます ・ドルチェはメロンのパンナコッタでさっぱりと 食後に追加でいただいたグラッパは「ヴィブラツィオーニ」。ストラディヴァリウスの赤モミ材樽で熟成された一本で、香りが華やか＆上品。 最後はお茶菓子と可愛らしいカプチーノで心地よく締まりました。 遊び心と技術がバランス良く詰まった、素敵なイタリアン。ごちそうさまでした！ 32k

ゴ・エ・ミヨジャパン9年連続掲載！北参道のお洒落イタリアン。 こちらのお料理はイタリアンをベースにイノベーティブな要素も取り入れられていて、特にコース冒頭に出てくる”小さな前菜たち”はポップで可愛らしい見た目で女子ウケ間違いなしです♡ 店内もピンクを基調としたお洒落で可愛らしい空間になっていてテンションが上がりました〜 ちなみに今回は友人の誕生日祝いで利用したのですが、事前にお祝いの旨をお店に連絡しておいたら当日バースデーボックスを用意していただけました。 記念日やお祝いにおすすめのお店です✨ ☑︎ 土・日・祝日ランチコース　￥8250 (サ別10%) ・小さな前菜たち ・前菜 ・コンヴィバーガー ・パスタ ・メイン ・ラザーニャ ・デザート

-「CONVIVIO」で触れる、“食べる体験”としてのイタリアン- ◼️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ 北参道駅徒歩5分🚶 営業時間🔈 12:00~14:30,18:00~22:00 おすすめ📍 Convivioディナーコース　¥14,300 ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️◼️ 本日訪れましたのは、北参道駅からほど近い場所にある「CONVIVIO」。 落ち着いた路地にひっそりと佇む店構えで、扉を開けた瞬間に、外の喧騒とは切り離された静かな空気に包まれます。 今回いただいたコースは、一皿ごとに素材や調理の背景が語られていくような構成で、序盤から好奇心を強く刺激されました。最初に登場した黒胡麻のグリッシーニは、まるで香水瓶のような容器に収められており、食べる前の視覚的な驚きがあります。 続くアミューズの小皿はバリエーション豊富で、トマトチップ、シャインマスカット、山椒のビスケット、栗粉のネーチ、ビーツを練り込んだパスタフリットなど、小さなひと品ごとに食感と香りの振れ幅が大きく、ひとつずつ手に取るたびに気持ちが切り替わるようでした。竹炭をまとわせ黒トリュフを模したライスコロッケも印象的で、外観の遊び心に対して中はしっかりと穀物の温かさを感じられる仕立てでした。マッシュルームのカプチーノ仕立てのスープです。泡立てたミルクが重なり、口当たりは滑らかでありながら、奥にはしっかりと茸の香りが息づいています。 本鮪が乗った一皿は、鮪をさっと炙り、長野県の味噌屋の“味噌だまり”で風味づけしたもの。すっぽんのジュレを含ませたトマトが添えられており、素材それぞれの温度や香りに意外性があります。発酵のニュアンスが静かに広がる組み合わせで、噛み締めるほどに味の奥行きが変化していきました。 間髪入れずに、コロッケコンヴィバーガーが登場。ガブっと大胆にかぶりつき、具材の旨みを体感してください。 続く温かい料理では、太刀魚を使った一皿が特に記憶に残っています。魚介の旨味を含んだあんかけ風のスープが太刀魚の繊細な身に寄り添い、余韻が長く続く味わいでした。 近江鴨を使ったラザニアは力強さのある香りが印象的で、軽さと重さが共存する不思議なバランスに仕上げられています。カーチョ・エ・ぺぺといったパスタ料理もコースのリズムを整える役目として存在感がありました。 メインには“りんご和牛”のローストが提供され、じんわりと広がる肉の香りが印象的でした。付け合わせは平茸とレンズ豆で、カブと自家製塩麹のピューレにつけて楽しめました。 デザートは酒粕のセミフレッドに洋梨のコンポートを添えたもの、ザレッティやクロモジのゼリーなど、余韻を残しつつ穏やかに締める構成。最後のカプチーノまで含め、流れが滑らかで、食後の長い満足感につながっていきました。ラテアートも可愛い。 料理そのものが“体験”として成立しているコースで、訪れるたびに新しい発見がある店だと感じました。

北参道にあるイタリアン『Convivio（コンヴィヴィオ）』へ。 辻大輔シェフは、春日の名店「ヴォーロ・コズイ」や「ビオディナミコ」での経験を経て、2012年に新宿で『Convivio』をオープン。 その後北参道に移転し、さらに進化したメニューを楽しめるようになりました。久しぶりの訪問でしたが、期待以上の体験になりました。 前菜は、目の前に次々と並ぶ小さな一皿からスタート。 かぼちゃの器にはクリームチーズと山椒ビスケット、花型の器にはチーズとアーモンドのオーブン焼きやごぼうのマリネ、さつまいものフリットなどが彩りよく盛り付けられています。 丸太の器には ゴルゴンゾーラとシャインマスカット、トマトチップ秋茄子セモリナ粉のニョッキ が組み合わさり、トリュフのアランチーニや栗粉のクレープ「ネーチ」も添えられ、秋らしい趣向が感じられました。 前菜の後は、有田焼の器に盛られた本格的なお料理が登場します。富士山サーモンにはスッポンのジュレや味噌だまり、白ワイン・ビーツ・バジルの三種のソースが重ねられ、繊細な味わいに。 鱧のミニバーガーには山椒と卵たっぷりのタルタルが合わせられ、フリットの食感とよく合います。 スペシャリテの「カーチョ・エ・ペペ」はおからを練り込んだ生パスタを使用。 大豆の香りは控えめで、チーズと黒胡椒のシンプルながら丁寧な味わいが際立っています。 鰻の炭火焼きはポルチーニ茸と魚介のスープ仕立てで、脂の乗った鰻を香ばしく焼き上げ、濃厚なスープとともに楽しめました。 メインには北海道の蝦夷鹿。 シェフ自ら北海道に足を運び、猟師とともに選んだ鹿肉は、火入れが完璧で柔らかく、付け合わせのきのこや蕪のソースとも相性が抜群です。 十勝ハーブ牛と栗のラザーニャやパンナコッタ、塩キャラメルソースのドルチェも、どれも手間と工夫が感じられる一皿でした。 小菓子はザレッティや生チョコ、クロモジのゼリーなど、丁寧に作られた味わい。 静かな住宅街にありながら、国内外の素材や和食材も取り入れた独創的な料理を落ち着いた空間でゆっくり楽しめるお店です。 季節感や遊び心も感じられ、ホスピタリティも温かく、特別な時間を過ごせました。

【Convivio ＠北参道】 心躍るイノベーティブなイタリアン 北参道駅から徒歩5分ほどの住宅街に佇むリストランテ。 食べログ百名店やゴエミヨにも掲載され、高い評価を獲得している名店です。 シェフの辻氏やスーシェフの澤田氏による料理の数々、女性フロアスタッフの気遣いのある接客、イタリアにいるかのように思える内装も、どれもが素晴らしいです。 それを証明するかのように数々の盾や賞状などが飾られています。 ちなみにBarillaというパスタブランドの主催する大会でも受賞し、世界大会（？）にも出場する予定とのこと。 店内は大きな木製の扉をくぐると暖色系の温かみのある雰囲気。 フロア中央には季節を装飾したオブジェがあり、周囲には白いテーブルクロスの丸テーブルが3卓ほど。 玄関からそのまま向かえる個室も完備。 ——— ◇Convivioディナーコース◇ 14,300円のこちらのおまかせコースを。 ◆Stuzzichini ・かぼちゃ クリームチーズ 山椒ビスケット ・メヒカリ ・花形の器 ゴルゴンゾーラ シャインマスカット ・トマトチップ 秋茄子 セモリナ粉のニョッキ ・トリュフのアランチーニ ・ネーチ（栗粉のクレープ） ・もみじチップス ・チーズとアーモンドのオーブン焼き ・ごぼうのマリネ ・さつまいものフリット 見た目も楽しく豪華な品々の小前菜。 どれも一口サイズながらとても美味しくて、これだけでも大満足。 あと、ディフューザーだと思ってたのが、グリッシーニなので忘れず食べましょう。 ◆Antipasto：富士山サーモン スッポンのジュレ 信州味噌の味噌だまりを加えたマリネ液を使用したサーモンのミキュイにスッポンのコンソメジュレを。 滑らかな舌触りのサーモンも美味しければ、スッポンの旨みが凝縮したジュレも濃厚。 白菜のピクルス、トマトとブラウンエノキも味わいに深みを加えてくれます。 白ワイン・ビーツ・バジルのトリコロールのソースも華やかで味わいの変化が愉しめますね。 ◆Piccolo Hamburger：鱧のコンヴィバーガー やまつ辻田さんの山椒 ふわっと軽やかな味わいの鱧のフリットのミニバーガー。 甘辛のソース、紫キャベツのマリネ、タルタルソース、自家製の塩麹を使用したバンズが調和し、山椒が良いアクセントも加えてくれてます。 ちなみに国旗の土台のチーズも食べられます。 ◆Primopiatto：カーチョ・エ・ペペ おからパスタ スペシャリテ。 おからを練り込んだパスタにトスカーナの羊のチーズ『ペコリーノトスカーナ』と粗挽きの胡椒を振りかけた一皿。 パスタは、おからでパサパサしてるのかと思ったら、モチっとした食感が良き。 チーズの香りや味わいも濃厚で、胡椒がピリリと引き立っていて、とても美味しいパスタでした。 ◆Pesce：平目 ポルチーニ茸と魚介のスープ仕立て 平目の下にはポルチーニのラグー、上には黒舞茸のソテー。 仕上げに魚介のスープをかけて完成。 スープの香りとともにポルチーニの香りがふわっと漂い食欲をそそります。 神経締めの平目の身はとてもふっくらでスープとともにいただくと最高ですね。 ◆Second：北海道 ジビエ工房山びこさんの蝦夷鹿 シェフが自ら現地に足を運んで仕入れた蝦夷鹿。 添えてあるのは、赤ワインとジュニパーベリーのソース、蕪のピューレソース、平茸と万願寺唐辛子のソテー。 蝦夷鹿はとても旨みの乗った肉質で柔らかくジューシーな素晴らしい味わい。 ◆Lasagna：十勝ハーブ牛と栗のラザーニャ スペシャリテの二皿目。 おからのパスタ生地の間には、栗のほっこりとした甘さが加わったラグーソース、アマゾンカカオで深みと酸味が加わったベシャメルソースが挟まれています。 いろんな旨みが凝縮されていて、さすがスペシャリテという美味しさ。 ◆Dolce：パンナコッタ 塩キャラメルのソース パンナコッタの下にはキャラメルソース、上には泡のキャラメルソース、周囲にカカオを練り込んだクッキーを散らした一皿。 仕上げに塩をスプレーして完成。 塩やキャラメルの苦みがパンナコッタの甘みを際立たせていて、すごく美味しかったです。 ◆Caffe o Te：食後のお飲み物 自分はカフェラテを。 ◆Piccola Pasticceria ・ザレッティ ・アマゾンカカオの生チョコ ・クロモジのゼリー 卵を模したケースの中に一口サイズのお菓子が入っていて楽しい演出でしたね。 ——— ◆ビール ◆余市 ハイボール ◆Tenuta San Giacomo Gavi del Comune di Gavi ◆Aarbeg TEN ハイボール ◆Poli Cleopatra Moscato Oro ——— 全方位的に最初から最後まで感動の体験で、まさに素晴らしい極上のひと時を過ごすことができました。 ぜひとも再訪したいお店に出逢えたことが嬉しいです。

北参道駅近くのイタリアン。 シェフが修業したトスカーナ州を中心に、イタリアの郷土料理が楽しめます。 遊び心溢れるプレゼンテーションも楽しく、家族や友人との会食はもちろん、仕事関係でもゲストをお連れできます。

（２０１８年） この日は、代々木上原のイタリアンへ。 ６０００円のシェフおまかせコースをいただきました。 料理は、どれも丁寧に作られていて、とても美味しかったです。 パンも１種類でしたが、好みの味と食感でした。 パスタが２種類食べられるのも嬉しいです。 少し残念なのは、シェフが無口で気難しい雰囲気を醸し出していることでしょうか。 たまたま目の前のカウンターに座っていたこともあり、気になりました。 また、訪問した時間の問題かもしれませんが、ホールに一人しかおらず、ドリンクの注文がし辛かったです。

4500円のランチコースを頂きました。 (ランチもワンドリンク制) スタート時間が違う他の席の方達と同じタイミングでパスタを作られているので、提供にかなり時間がかかりました。 1人で作られているので仕方がありませんが、あまりの待ち時間の長さにやや痺れを切らしました。 お料理はどれも素晴らしかったですが、量が少ないのを承知で行くのが良いかも。 パンは言えばおかわりできたのかな。？ お料理作る人がずーっと食べてたのが気になった。

彼女とランチで利用しました。パスタ2種類にメインのお肉料理のコースでした。パスタは個人的に少し味が濃いめでしたが、付け合わせのパンが表面カリカリでとても美味しかったので、パスタソースはしっかり最後までいただきました(笑) メインの鹿肉料理もとても柔らかく、美味しく調理されており、デザートのパンナコッタも美味しくいただきました。 店内はカエルなど可愛らしい置物がところどころに飾られており、料理を待つ間にも色々な発見があって楽しめました。自宅から遠いお店なのでなかなか行けませんが、また機会があれば伺いたいものです。

初めていきました。どの料理も美味しく、食べたことないものがたくさんでした。ワインも好みを伝えたらぴったりのもの用意してくれました。店主さんも気楽に話してくれ、非常に居心地がよかったです。自家製パンもとても美味しくおすすめです。

最高のシェフと、食材とワインと。 言うことなしなひと時でした。 また是非再訪させていただきたいお店です。

上原駅からすぐの創作イタリアン。 お食事はどれも美味しいです。おすすめのワインとのペアリングも楽しく、マスターが知識豊富なので教えてくれます。 地下なのでネットは通じません。

真鯛のカルパッチョは新鮮で掛かっているソースも美味しかったです。 パスタはもずくを使ったり、しらすやキノコ３種を使ったトマトベースと見た目はクリームソースと思いきやペペロンチーノのような辛味と後から香辛料の味と香りがある２種でした。どちらも濃い味付けで、最初に出されパンを食べ切ってしまっていたのを後悔しました。 メインは三元豚の焼いたものでした。見た目は美味しそうでしたが、少し置いたらあっという間に硬くなってしました。手作り？のマスタードがソースで掛かっていましたが、全体的にもう少ししっとりしている料理だと良かったと思います。 デザートは誕生日用にお皿にお祝いメッセージを描いていただきました。ガドーショコラと洋ナシのジェラートだと聞こえたのですが、ガドーショコラはガドーショコラのそのイメージと違って、とても軽いケーキでした。洋ナシのジェラートは、言われなければなんの食材か分からない感じがしました。 食材選びが斬新で、至る所で香辛料を使用しているかな？と思う味付けや食材だったので、ビブグルマンに選ばれるのだろうと思いました。

渋谷のNo.1居酒屋！！ 渋谷で一番美味しい居酒屋という評判を聞いていて、ずっと行ってみたかった高太郎さん！ 仲良しレビュアー様が常連で誘ってくださり、念願の訪問！！ JR山手線・埼京線渋谷駅南口から歩いて4分ほど、渋谷・桜ヶ丘の閑静なエリアにお店を構える居酒屋さん。 ひっそりと佇む隠れ家的な居酒屋で、大人のための店といった感じ。 店内はアットホームな雰囲気で、美味しい和食と日本酒が楽しめるかなり人気のお店。 ミシュランのビブグルマンに選出もされており、なかなか予約の取れないお店です。 オーナーシェフの林さんは、池尻大橋の名店KANで修行してから独立したみたいです。 お料理はアラカルトでのオーダーが基本。 オススメで色々とプランを組んで頂く事も可能なようです。 この日は私が初めての訪問だったため、オススメのお料理を一通り出して頂く形でお願いして貰いました！ 今回いただいたのは… ・野菜のおひたし ・大桃豆腐 冷奴と厚揚げ ・お造り盛り(カンパチ、根蛸、真鯛) ・讃岐しゅうまい ・燻玉ポテサラ ・黒舞茸と蛤の茶碗蒸し ・讃岐メンチカツ ハーフ ・発酵白菜と海老のグラタン ・酒肴盛り(鴨と粒マスタード、もずく酢、ササミと胡瓜の胡麻浸し) ・〆の釜玉バターうどん 讃岐しゅうまいはとてもジューシー！ 旨味たっぷりで繊細な味わいがおソースとの相性が抜群！ 中でも好みだったのは… お店の名物メニューである「讃岐メンチカツ」！ 香川県で飼育している讃岐バーグを使用しているそうです。 2種類の豚ひき肉を合わせて、さらに玉ねぎを合わせる事にでよりジューシーな中身になっているそう。 とても美味しいかった！！！！！ 決して安くはないけど、気にならないくらいの満足感！ お料理、接客、店主の気配り、どれもクオリティーが高く、お気に入りのお店がまた増えました！ 他にも気になるお料理がたくさんあったので、またお邪魔したいです。 ご馳走様でした！！！ ーーーーーーーーーー 【参考になりましたら、いいね！あとフォローもお願いします！】

6月土曜日午後にインスタの空席情報を見て予約の上、訪問。全てに丁寧な手が加えられている料理に感動。

渋谷 高太郎 おまかせ セルリアンタワーの裏手に ひっそりと佇む名店 高太郎 お酒好き 料理好きが目指すお店でもあります 今回は食べたいもの+お任せスタイル 刺し盛りや黒舞茸と蛤の茶碗蒸しなど 食材の良さを活かす料理が続々です！ 変わり種だと焼売とメンチカツもとても素晴らしかったなと！ご馳走様でした！ #日本酒 #渋谷 #高太郎 #メンチカツ #グラタン #焼売 #茶碗蒸し

三回訪問しましたが。三回とも外れなしで優しい家庭的な料理でどれを食べても美味しい！接客も凄くよい！日本酒のラインナップも面白い！間違いないお店！

ある料理家さんのおすすめもあり、奇跡的に予約が取れたタイミングで夫と伺いました。 お料理の味はとても美味しく、楽しませていただきました。 しかし接客に関していくつか疑問に思う点がありこの評価とさせていただきました。 席に着いてすぐカウンター内にいた女性スタッフの方が「お飲み物はビールですか？」と一言、まずこの時点でなぜビールと決めつけるのか疑問に思いました。夫が持病での退院後すぐであったためお酒が飲めず、メニューに載っていた「ポンジュースで」とお願いしたところ「…ポンジュースですか？笑」と鼻で笑うような態度で注文を取られたこと。 あまりの態度だったため、その場でお伝えしようか迷ったくらいです。 その後も隣の女性2人組にはお料理の説明をする中、こちらにはお豆腐の説明はなしで「食べ比べです」のみ。 とてもこの接客に対して対価をお支払いしたいと思えるものではなかったため再訪はありませんが、勉強になりました。

渋谷の有名居酒屋　高太郎 数年ぶりの来訪でしたが、どの料理もおいしくて大満足。 特に豆腐の味比べとして出てきた絹豆腐と揚げ豆腐や 味付けの半熟卵が乗ったポテトサラダ 肉汁たっぷりのメンチカツなど、お酒のすすむ料理の数々と共に日本酒を堪能

高太郎【東京・渋谷】～ 質実と云うご馳走 ～ 再 訪(24.8月） 半年ぶりの再訪。 毎度ながら居酒屋の矜持を感じる酒に合う肴と料理。 今回のハイライトは とうもろこしと蛤の茶碗蒸しと チキン南蛮 生姜タルタル。 ◆今回のお品書き 夏野菜のおひたし お造り盛り：平目、あおりいか、釣り鯵 燻玉ポテサラ ジャンボなめこ 辛味大根 茗荷とシラスのグラタン とうもろこしと蛤の茶碗蒸し チキン南蛮 生姜タルタル 讃岐しゅうまい ハーフ 讃岐メンチカツ ハーフ 手打ちぶっかけうどん ＋ビール1杯、日本酒4合(を2人で) （夜）12100円／人 ※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。 ◆この店の楽しみ方 ＜プロフ＞ 居酒屋で＂東の高太郎、西の食堂 おがわ＂と云われるほど 大人気の店。 ”旬の食材×調理法×ずらし”が 高太郎流のおいしい方程式とか。 ＜注　文＞ 単品で頼んでも良いが、 豊富なお品書きから食べたい料理のみリクエストし、 後はお任せコースが間違い無し。 ドリンクはビール500円より、日本酒1合740円より、 ワインはグラス700円より、ボトル3800円より。 ＜雰囲気＞ 渋谷の喧騒から遠く、でも楽しい賑わいに満ちる。 威勢が良い訳ではない、でも気持ちのいい接客、 渋谷らしからぬ大人の居酒屋がここに在る。

🌟時間がゆったり流れる優雅なMorning🌟 ～Locale(ロカール)～ 【注文商品】(税込) ・アボカドタルティーヌ　1,540円 +卵　200円 ・ホットコーヒー　770円 合計2,510円(税込) オープン直後に満席！ アメリカの雰囲気感じる人気なお店！ モーニングやランチタイムはカフェのような雰囲気ですが、 夜は様々な国で得た知識と調理法からなる イノベーティブレストラン。 産直の食材を使用した、 こだわりの料理がいただけます。 エッグベネディクトのような 「エッグスコモドール」と「アボカドタルティーヌ」が人気のようで。 今回はアボカドタルティーヌを注文♪ カウンター席は調理風景も見られる特等席！ カンパーニュにニンニクを擦り付けて、 スライスアボカド、卵(←トッピング) 上からデュカ(ナッツ類とスパイスと塩を混ぜた調味料)をかけるだけのシンプルながら とても美味しい！ そのデュカの中に入っている スマックという酸味のあるスパイスが特徴的！ ナッツとカンパーニュの食感も楽しめる逸品！ オープン前に行けばすんなり入れましたが、 暖かくなってきたら並ぶこともあるようです！ 気になったらぜひ行ってみてね～✨ 🏠お店情報🏠 所在地:東京都目黒区目黒1-17-22 目黒駅から徒歩11分 アクセス:目黒駅ら徒歩8分 営業時間: 【水・木・金】18:00~22:00 【土】09:30~14:00/18:00~22:00 【日】09:30~14:00 定休日:月・火 席数:19席 お会計:現金、カード、電子マネー、QRコード決済

目黒の「ロカール」は、TableCheckからしか予約できない完全予約制に近い人気カフェ。 土曜のブランチで訪れましたが、1週間前の予約でも夜22時枠しか空きがないほどの人気っぷり。 カウンターとテーブル席が選べ、当日並んで入れる可能性もあるものの、基本的には予約推奨。 💡キャンセルポリシー注意：無断キャンセルには1人あたり1,000円の席料発生します！ ⸻ 🪑雰囲気 ウッディな家具とグリーンの壁、センスある配置が絶妙に心地よく、ナチュラルな中に温かみを感じるインテリア。 カウンター席では、キッチンの様子が見えるのもライブ感があって楽しいポイント。 外には素朴な2席のテーブルもあり、季節によっては外ごはんも気持ち良さそう◎ ⸻ 🍽 いただいたブランチはこちら ・EGGS “COMMODORE”（¥1,400） ふわとろのポーチドエッグ、ローストケール、香ばしい自家製マフィンの組み合わせ。 ナッツの風味豊かなカシューナッツソースが全体をまろやかにまとめていて、食べ応えもしっかり。 ・AVOCADO TARTINE（¥1,400） これでもか！というほどアボカドが贅沢にのったタルティーヌ。 スパイスの効いたデュカと、半熟卵の濃厚な黄身が相性抜群。ナッツの食感も楽しい。 ・アイスコーヒー（¥700） やや強めの焙煎で、苦味とキレがあり、食事とよく合います。 ⸻ 💬価格帯は決して安くないけど、素材・丁寧な調理・雰囲気を含めて“ちょっと良いブランチ”としての価値は充分。

今回初めて伺いました。予約をしていなかったので9時ごろに到着し開店待ち。外のテーブルで良ければすぐに案内可能とのことで外の大きい方のテーブルに着席。運良く当日は暑さがかなり抑えられていて風もあったので心地よく過ごせました。他の方々も書いてらっしゃいますが予約をお勧めします。 オーダーしたのはアボカドタルティーネ。ポーチドエッグとベーコンを追加。飲み物はホットコーヒー。トーストの厚み、焼き加減が完璧！カリカリとふんわりした部分のコントラストが絶妙で美味しいです。アボカドやシーズニングも丁度良い量感でまとめられているのでトーストと一体感が感じられて大満足でした。久しぶりに食べたカリカリのベーコンも程よい塩加減に仕上がっていて食感と共に楽しめました。 コーヒーカップ、お皿やナプキンの色・形もとっても素敵でした。美味しいトーストやコーヒーをより一層楽しめたのも嬉しい点です。 また、お店の方がとても感じよく接客して下ったのも心地よく過ごせた理由の1つだと思います。 お食事も接客も大満足。次回は是非エッグスコモドールやバーガーを試してみたいです！

アボカドパン、めちゃくちゃ美味しいし、 パンケーキも、初めての食感で本当に美味しい。 9:00に目黒駅に着いて、歩いてお店へ。 待って待って待って、10:30に店内へ案内してもらいました。 予約が良いが、突然行くなら8:45くらいにはお店に着いてると一巡目で入れると思います。

前が気になっていた Localeさんへ！ アボカドトースト、ポーチドエッグ、バナナパンケーキとコーヒーをいただきました！ 最高に美味しかった、、、特にポーチドエッグには感動。 アボカドトーストは2つ来るので、2人で行った際には1つの注文でシェアするのが良いかも！ 日曜のbrunch狙いで訪問、超人気なだけあって大行列でした！ 9:10頃に着きましたが、すでに数人が並んでいた…9:30には大行列が出来ていました。10時の1巡目で案内されましたが、お席は予約の方でほぼ埋まっており、3席を予約なしのお客様で回転していた様子。 店員さん曰く前日土曜は最大3時間待ちしたお客様もいたようです。 予約で来店するか、9時に並んで1〜2巡目で案内されるのがベスト！ お食事はどれも最高です！ 休日のbrunchを優雅に過ごしたい方にオススメです！

オーナーシェフのケイティさんが腕を振るう素敵なお店！目黒のひっそりとした住宅街にあり、隠れ家的な存在感。　外国人やアーティスト系のお客様も多く、とてもアットホーム。 大きな黒板に書かれた手書きのメニュー、そこにはこだわり抜いたお野菜やお肉を使った身体に優しい一皿が。 素材を活かして調理、アクセントにソースがこの店のベーシック。 美味しいワインとお食事で、時間があっという間に経ちます。 This intimate restaurant is led by Chef Katy, who creates heartfelt dishes full of natural flavor and warmth. Hidden in a quiet residential area of Meguro, it’s a true gem known among locals, artists, and international visitors alike. A handwritten menu on a large blackboard features carefully selected vegetables and meats, all prepared in a way that’s gentle on the body. Chef Katy’s cooking philosophy lets the ingredients shine, with elegant sauces used as subtle accents. With a cozy atmosphere, great wine, and nourishing food, it’s the kind of place where time simply slips away.

オシャレな雰囲気だった。 ここでしか食べれないものは無かったのが残念 調理しているママではなく、フロアスタッフさんがやや高圧的でびっくりした。。

初めての訪問です。2/25 TikTokのおすすめで知りました。 店内は外国の方ばかりで賑わっていました。 頼んだ物はどれも良かったのですが、やはりピザが格別に美味しかったです。ピザ外側の耳はパリッと、そして生地は薄めで具の味を直に楽しめました。 注文してから席に届くまでもスピーディで、テンポ良くデザートまで食べれたのも良かったです。

ご存知タマキさんのピザPST。ブームも一段落かと思ったら、海外メディアにでも取り上げられたのか、インバウンドで大行列ですｗ みんなのお薦めはタマキだけどやっぱりマルゲリータ、マリアーナが鉄板かな。塩加減のバランスが素晴らしいのよね。数人で行ってワイワイ食べるのが一番な感じです。

🔖PST (@pizzastudiotamaki ) 念願のPSTに🍕🤍🤍 数々の賞を受賞してて、予約必須といわれるこのお店！！ 電話もなかなか繋がらなくて諦めかけてたけど、やっとの思いで取れた！！ 頼んだは、 看板メニューの”Tamaki”と、”5(チンクエ)フォルマッジ”🧀🩶 ミートボールもホクホクで絶品〜！！ ピザはというと、とにかくクオリティが高い🥹 味はもちろん最高に美味しいけど、生地はモチモチで、お店の窯で焼いてるからスモーキーな香りもちゃんとして、 塩気のある生地だから、ピザのミミまでペロッと食べれちゃう！！✨ ピザ好きさんは絶対行ってみて！！ ︎▪︎◽︎▪︎◽︎ PST ▪︎◽︎▪︎◽︎ 📍 東京都港区六本木7-6-2 🚃乃木坂駅 徒歩4分 💰1000〜 😴定休日：- #pst #pizza #tokyo #乃木坂グルメ #六本木グルメ #乃木坂ディナー #六本木ディナー

〜世界のTAMAKI、六本木で絶品ピザとワインで乾杯〜 六本木にあるPizza Studio Tamakiさんへ。オリジナルブレンドの小麦を使用し、店内の釜で焼き上げるピザは生地から美味しい。小麦の香り、香ばしさ、塩加減、もちっちした食感、最高です。看板商品のTAMAKIは、マルゲリータの様に、その料理自体が世界で有名なピザのジャンルの一つになって欲しいという想いがあるとお伺いしています。ピザはもちろんですが、他のお料理も美味しくて、ワインにも合って最高です。デートや女子会、ご友人とのお食事にオススメです。是非一度TAMAKIさんの絶品ピザお試し下さい。ご馳走様でした！

本の少しだけ塩っぱい、個人的に塩っぱめが好きなので、あまり気にならなかったが、人によってすごい塩っぱく感じてしまうかもしれない。 ピザの生地や食感、トマトとチーズの風味もすごくバランスが良かった、ただ、ちょっとだけ焦げが多くて、最初にナイフでカットしちゃってから食べたほうが良さそう。 90分制でテーブルチャージ料がかかるので、頻繁には行かないかな、年に一回ぐらいが丁度よさそう。

MAYOの桃パフェを食べ終わると、まだお腹に余裕があったので、近くのピザ屋をはしごしました。5種チーズピザのスモールサイズにタコのマリネ、ソフトドリンク2杯でお会計は6160円。思ったより少し高かったため、軽食を考える人には要注意かも。

六本木・PST 六本木の激うまピザ🍕 ここの良いところはピザのサイズがR:33cmの8カットとH:23cmの4カットでサイズが選べるところ！ そのおかげで、悩みに悩んだマリナーラとマルゲリータ両方食べられました🤣笑 塩気が強いので(私は好みですが)、控えめにするリクエストも可能だとか。 生地もモチモチで耳まで美味しいですよー！！

【渋谷駅・明治神宮前】渋谷駅から徒歩8分。明治神宮前駅から徒歩10分。 日本最高峰の蕎麦。 なかなか予約が取れませんが、やっと予約が取れたので行かせていただきました。 蕎麦好きにはたまりません。 美味しい。幸せ。の一言に尽きます。 店内は音楽もなく、静かなので周りの話し声などは気になるので始終静かな声で話をしていましたが、食を楽しむ。という空気感がまた心地よく一品一品しっかり味わいながら食べることができる時間でした。 お蕎麦がまあ本当に美味しいです。 一品ものもすべて美味しくて幸せなコースの時間でした。 そして３回行かせていただきましたが、食べたお蕎麦を覚えていてくださり前回こちら食べたのでこちらにしますか？などの提案をしてくださり感動しました。

食べログ　そばEAST百名店2025に選出されているお店なので、行ってみました。 住宅街にあり、大きな看板などもないので、一瞬通り過ぎてしまいました。 土曜日の１２時半ごろだったので、並ぶ覚悟で行きました。２０分くらい待ちましたが　店内の椅子で座って待たせてもらえたので、あまり並んだ感じは無かったです。 お蕎麦は　本物のお蕎麦の味って　これなんだなと思わせてくれるものでした。 量は少な目だなと思いましたが　蕎麦湯が　とても濃厚で　飲み干したらお腹いっぱいに慣れました。 食べ終わって外にでると　売り切れと書かれていたので、ちょうどいいタイミングで伺えたのだなと思います。

有名だと聞いていていつか行ってみようとリストアップしていた玉笑。 たまたまほどよい時間ができたので11時30分、開店と同時にドアの前に立ったら並び無しで入店 先にいた方々は3名ほどかな？空席多数でした。 天ぷらはお昼に提供無しとのことで、1番シンプルな粗挽きせいろを注文 卵焼きもあるとのことで追加 先に提供されたのは卵焼き。 水分量がものすごく、かといって半熟ではない。 イメージは茶碗蒸し卵焼きでとても美味しい 次に出てきたお蕎麦の量 三口サイズ！！少なーい笑 でもこの値段（1,100円）だしね？ 結構期待した蕎麦の風味はあまりなかった。 ただ、粗さがあるので切れやすくボソボソするはずの麺が表面ツルッとコシがある。不思議、すごい。 3分で完食。 お腹いっぱいにするには4枚か５枚かな。 今日は2軒目ランチ予定を入れてたのでアペにちょうど良かった ごちそうさまでした

せいろ蕎麦と、豆腐蕎麦、そして玉子焼きが焼けるとのことで注文。 せいろ蕎麦の量はかなり少ないので追加が必要かもしれませんが、つまみを食べながらなら悪くないと思います。蕎麦つゆは濃く、想像より甘めですが美味しい。特筆すべきは、蕎麦湯です。これだけでメニューに載せても注文したいほど。 また、しっかり量を食べたいならせいろより豆腐蕎麦の方がオススメです。 自家製豆腐は濃厚でクリーミー。 これが蕎麦と絡むと補完しあって、旨さ倍増です。 そして、特に印象に残ったのは玉子焼きです。 上品なお出汁が染みていて、舌触りも滑らかでこれは必ず注文したい逸品。 何も言わずに、玉子焼きがふたつの皿でそれぞれに提供されたので、最初は二つオーダーが入ったのかと思いましたが、これは行き届いた一流のサービスです。 店員さんも親切、店内はとても心地の良い和の空間です。まるで鎌倉にいる様な気分になれます。 最初は蕎麦の量後少ないなあ、という印象でしたが、大人の食事とは、と考え方まで影響がある食事となりました。 この日は料理人さんの怪我でオーダー不可でしたが、次回は揚げ物とにしん蕎麦が食べたいと思います。 ご馳走さまでした。

今日は渋谷・原宿から徒歩10分強、『玉笑』さんにお邪魔しました。 隠れ家のような名店で、ミシュランの味を堪能！ 渋谷と原宿から少し歩いた、落ち着いた住宅街に佇む『玉笑』さん。派手な看板がない、まるで隠れ家のような雰囲気です。ミシュランガイド東京で9年連続一つ星を獲得し、食べログのそば部門で全国1位にも輝く、まさに日本を代表するそばの名店です。 開店時刻の11時30分に到着すると、すでに多くの方が並んでいました。1時間ほど待つとのことでしたが、半地下の待ち合い室に通され、エアコンの効いた涼しい空間で座って待つことができたので、全く苦になりませんでした。 今回いただいたのは、納豆そば＋追い海苔、とうふ、そばがき。 まずは、とうふから。湯葉と絡めてあり、特製のソースをかけていただきます。濃厚でとろけるようなとうふと、なめらかな湯葉の組み合わせが絶妙で、上品な味わいです。 そして、お待ちかねの納豆そば。自家製粉された力強いそばは、表面の凹凸が特徴的で、しっかりとした歯ごたえがあります。ハリのある蕎麦と言ったほ方が正確かも知れません。口に運ぶと、殻ごと挽いたからこそのそばの香りがふわっと広がり、これだけでもう感動です！大粒の納豆は青森県産の青大豆を使用しており、鰹節やネギ、卵、おいのりを絡めて食べると、それぞれの素材の味が一体となり、もう箸が止まりません。粘りのある納豆のおかげで、そばの量は控えめながらも大満足でした。 食後の楽しみ、そば粉入りの蕎麦湯は、とろりとした濃厚な味わいで、そばの風味を最後まで堪能できます。 そして、そばがき。自家製のそばの実を使っているそうで、一口食べると、そばの香ばしい香りが口いっぱいに広がります。もちもちとした食感で、素朴ながらもそば本来の美味しさを存分に味わえる一品でした。 店内は、静かで落ち着いた空間。丁寧な接客も素晴らしく、海外のお客様への配慮もされていて、さすがの一言です。 特別な日に訪れたい、至高のそば体験！ 『玉笑』さんは、そばという料理の奥深さを改めて感じさせてくれる、特別な体験ができるお店でした。 一口食べるごとに感動が広がり、五感を満たしてくれるような、まさに「とっておきのお店」です。 オススメポイント * 自家製粉した、力強く香り高い絶品そば * そばの風味を存分に楽しめる「そばがき」 * 落ち着いた雰囲気と丁寧な接客で、特別な時間を過ごせる オススメのシーン * 記念日や大切な人との食事 * そばの本当の美味しさを知りたいとき * 自分へのご褒美 ご馳走様でした(^-^)

平日の13時頃に到着。並びは無く店内の椅子で少し待って案内されました。 その時に厨房内で新人を指導する声が聞こえてきて、その内容や言葉選びが少し高圧的で不愉快でした。 接客業なんだから調子に乗らないでお客様をよく見ろ、みたいな内容だったのですが、言っている貴方もその配慮が掛けていますよ。と思いました。 そばがき、玉子焼き、粗挽きそばせいろを注文。 そばがきは蕎麦の香りが高く薬味がなくてもとっても美味しかったです。 玉子焼きは、だし巻き玉子で大根おろしが添えられていました。思っていたより少なく量と値段が合っていないような気がしましたが美味しかったです。 蕎麦はそばがきの風味が強かったせいか少し物足りなく感じました。他の方が書いている様に量が少ないので沢山食べる男性では物足りないかもしれません。 そば湯がとっても美味しかったです。 お店側の責任ではないのですが、香水の匂いが強い客がいてせっかくの蕎麦屋なのに残念でした。

蕎麦がきと卵焼き、そして十割蕎麦を注文しました。 特に感動したのは、蕎麦がきです。一口含むと、蕎麦の豊かな香りが口いっぱいに広がり、ふわふわとろけるような食感に思わず唸ってしまいました。この店のレベルの高さを思い知らされます。続く卵焼きも、出汁が効いていて丁寧な仕事ぶりが伝わってきました。 そしていよいよメインの十割蕎麦。しかし、先に食べた蕎麦がきが強烈な印象を残したせいか、蕎麦そのものの風味が少し弱く感じられてしまったのが正直なところです。 もちろん、この店の蕎麦が一級品であることは間違いありません。ただ、私の鼻腔をくすぐる「究極の一杯」を求める旅は、まだまだ続きそうです。

お洒落な空間と体験ができる予約制カフェ ※コースは避け、アラカルトをおすすめ！ 【良い点】 ・内装がお洒落 ・1人スタッフがついて説明をしてくれる ・新しいコーヒー体験ができる ・コーヒーのカクテルが美味しい ・デート向き 【残念な点】 ・ローストを店舗でしていない ・コーヒー自体の説明が浅い ・10,000円のコースはちょっとしたフードもつくし、普通に美味しい&新しいコーヒーメニューが楽しめた…が同じ金額であれば、美味しいもの、コーヒーが飲めると思う。 ★インバウンド向けなのかなと感じた。コーヒー好きの店というより、新しい体験をしたい方向けの店です。インスタ映えとかデートにいいけど、コーヒー好きにはもっといい店がある。

面白い体験でした。 お任せのコース6500円。 コーヒーをいろんな形で提供してもらいました。 ミルクブリューやビネガー入りのコーヒーなど ユニークな体験でした。 店内も広々と落ち着きのあり良かったです。 外国人がほとんどだったので、外国人プライスかなとは思います。

signatureコースを注文しました。 5種類のコーヒーとそれに合わせたペアリングのフードが3種類出てきました。 ラッキョとミルクブリューのペアリングには驚きました。 その他、ミルクブリューとビネガーを合わせて濾して作るモクテルも衝撃的な味でした。 素晴らしい体験になりました。

前々から気になっていたお店ですが予想以上に美味しくコーヒーを楽しめました。 基本ラテやミルクブリュー以外飲まないため、ブラックは飲めないかもな…と思っていたら浅煎りのコーヒーやモクテルは爽やかな酸味が紅茶のようでした。 知識も豊富で、コーヒーについて学びながら楽しめました。 コーヒービネガーやチーズも初めてですごく感動しました。

予約必須のコーヒー店で、予約キャンセルするとキャンセル料5000円かかります。 念願の初訪問でした。 客はほとんど外国人の方でスタッフさんはみんな英語が話せるのか、丁寧に説明していました。 コーヒーコース（6500円）を注文。 全5種類のコーヒーが少量出てきます。 スタッフさんの丁寧な説明と心地よい雰囲気で特別な時間が味わえます。 最初に注文した、ショコラテリーヌが最初に出てくれたら嬉しかったです。 時間は90分の時間がかかるので時間に余裕のある方におすすめします。 人生で一度は経験したいコーヒー店ではありますが価格がかなりの高級路線なのでお財布に余裕がある方のに行けるお店です😂

🗼木場公園付近【珈琲好きにとってはまさに天国】 カフェというより珈琲研究所‼︎ 珈琲カクテルも楽しめます◎ ☕️ KOFFEE MAMEYA -Kakeru- 木場駅から徒歩10分 営業時間 10:00〜19:00 料金 ¥2000〜¥3000/1人 English: 🗼 Near Kiba Park 【A Paradise for Coffee Enthusiasts】 ☕️ KOFFEE MAMEYA -Kakeru- 10-minute walk from Kiba Station Business Hours: 10:00 AM - 7:00 PM Prices: ¥2000 - ¥3000 per person More than a cafe, it’s a coffee laboratory‼️ You can also enjoy coffee cocktails◎ Korean: 🗼 木場공원 인근 【커피 애호가를 위한 천국】 ☕️ KOFFEE MAMEYA -Kakeru- 木場 역에서 도보 10분 영업 시간: 오전 10:00 - 오후 7:00 가격: ₩2000 - ₩3000/1인 카페보다 커피 연구소입니다‼︎ 커피 칵테일도 즐길 수 있습니다◎ Chinese (Simplified): 🗼 木场公园附近 【咖啡爱好者的天堂】 ☕️ KOFFEE MAMEYA -Kakeru- 距离木场站步行10分钟 营业时间：上午10:00 - 下午7:00 价格：¥2000 - ¥3000/1人 不仅仅是一家咖啡馆，更是一家咖啡实验室‼️ 您还可以品尝咖啡鸡尾酒◎ #日本#東京#Japan#Tokyo#일본#도쿄#东京

バリスタのサクライさんにご案内いただいたCocktailコース、抽出方法やフレーバーの掛け合わせの工夫が本当に面白く、どれも最高に美味しかったです。ありがとうございました。

常に行列の人気店。14:30でしたが満席でした。 イカのタラコパスタを注文。 カウンターキッチンなので、手際の良いスタッフさんの動きに見惚れながらまってました。 多くのオーダーでも流れよく作られてるので、待ってる感はほぼなく美味しそうなパスタが運ばれてきました。 思ったよりボリュームがあり、味も大満足でした！ オイル系、ボロネーゼ、カルボナーラとまだまだ食べたいパスタがいっぱいあるので、再訪間違いなし！ 全部制覇したいです。 ごちそうさまでした。

14時30分頃ならびなく入店。数あるパスタの中からたらこと大根おろしと大葉と南高梅を注文！たらこと大葉は食べたことあったけどおろしと梅のせは食べたことないので初挑戦🤤 注文から程なく提供していただいたパスタは麺もっちりで梅とおろしがいい感じにさっぱり和風感を出してくれてたらこの濃厚さと和風のさっぱり感がいい感じにミックスした逸品でした！これ他のパスタも食べてみたいと思える居心地のいいお店でした😎ご馳走様でした🙏

平日の11時30分頃に行ったところ３人待ち。長居する雰囲気でもなく、10分程の待ちで着席できました。 名物の納豆ミートソースは、ミスマッチと思いきや合うのだ、これが。肉の存在感があって、ミートソースというよりボロネーゼなのだが、肉肉しい感じと納豆のふんわり感が合う。もちもちの麺と相まって、また食べたくなる味と食感でした。

日曜の12:00ごろに行きましたが、15分ほど並びました 回転がはやいので、並んでいても待つ価値ありです 麺がモチモチでとても食べ応えがあります 私はミートクリームパスタ普通盛り 彼氏はミートソース納豆トッピングを大盛りで頼んでいました ミートクリームパスタはソース濃厚、きのこたっぷりで食べ応えがとてもあります 正直、少なめでオーダーすれば良かったかも…と思うからボリューム🍝 彼も結構、食べれる人ですが、大盛りじゃなくてよかった…と言っていました とにかくボリュームがあります

土曜日の12時過ぎに到着して、地下の入り口からすでに行列が6〜7組でしたが、30分くらい待てば席に案内してもらえるくらい回転は早いです。並んでる時にメニューを渡してもらって注文してたので、着席すると程なくパスタが出てきました。注文したのはベーコンとほうれん草とトマトのパスタ。ちょうどいい塩加減とパスタの量で、あっという間に完食。カウンター8席、テーブルは4席と3席の2卓。MAX15人のこぢんまりとしたお店でした。違うメニューを食べにぜひ再訪したいです。

ランチで利用しました。並んでる間に注文をとってくれて、席についてからあまり待たずに出てきたので回転も良かったです。 ミートソースと納豆を食べましたが、ソースと納豆がとてもマッチしていて美味しかったです。

青山・外苑前の地下に潜む隠れ家パスタ店「麦小家」。 注文したのは、名物 納豆ミートソース。 名前からは想像できない“旨さの爆弾”でした。 ● 納豆の香りとミートソースのコクが奇跡的に調和。 ● 上にふわっと乗った泡が全体をまろやかに包み込む。 ● そして、もちもちの生パスタが全てを受け止める…まさに完成されたバランス。 「クセがあるのでは？」という先入観を良い意味で裏切ってくる一皿。 これは間違いなくリピート確定の中毒系パスタです。 訪問時はすぐに入店できたものの、食べ終わって外に出ると5人ほどの行列が。 知る人ぞ知る人気店なので、タイミング次第では並び覚悟です。 また行きたい。またあのパスタが食べたいと思える新感覚のミートソースでした

紀伊国屋書店さんの地下にもあるパスタ屋さんですよね。新宿2丁目（新宿通り沿い）にもありました。 JINJINナポリタン大盛りにグラスワインを付けました。ドリンクが付いているので、今日はペプシコーラです。生パスタのモチモチ感が良く、かなり熱々です。笑 定番も良いけど、季節商品も美味しそうなので次回が楽しみです。美味しいですよ。

昼夜と利用できるパスタ屋って案外なくて、ラーメン屋は沢山あるのにって思っていたら遂に見つけた！店内はカウンターのみ、ガラスから中は丸見えでまるで松屋？的は宜しくないが、コスパも良さげなのでいざ店内へ。券売機で購入。自分は昔ながらのナポリタン1.5倍盛り990円。感想は普通に上手いが、味音痴でどこで食べても上手く感じる私でもちょっと味が薄い。ケチャップが足りない感？見た目もちょっとソースケチった感があり残念。ボリュームも1.5倍の割に普通だったんで食べる男性は1.5倍マストかと。それでもおひとり様ディナーでパスタ食べれるお店は他にないし安いのでまた来ます‼️違う味も挑戦してみたい。因みに店内はほとんどお一人様でした。奥に1箇所だけ4人用ボックス席があります。

【新宿】モッチモチの生パスタに大満足‼︎ 昔ながらの安心する味わいのパスタ🍝 『JINJIN 新宿2丁目店』さん ①圧倒的なスピード提供が嬉しい ②卓上の粉チーズかけ放題は今のご時世有難いポイント ③一日通して営業されているので、時間を気にせずお伺い出来る素晴らしさ 創業1970年、約50年の歴史を持つパスタ屋さん。パスタ一本で50年、素晴らしいですね。 一号店は、新宿紀伊國屋下に。長く愛されるパスタは、長く愛されてきたんだろうなという馴染みを感じる優しい味わいで、特にミートチーズナポリタンはそれが全て詰まったような一品でした。カルボナーラはシンプルがゆえに味のパンチには少し物足りなさはあるものの、卓上にあるチーズやブラックペッパー、タバスコで味変しながら勝手に美味しくいただきました！笑 全てのパスタにドリンクが付くのは嬉しいですし、パスタ2倍も+300円でしてくれるのも嬉しいポイント！ シンプルが故に、長く愛され続けているんだなとしみじみ感じました。ありがとうございました！

ランチタイムにパスタを食べたいと思い前から気になっていたお店に入店。 ほぼカウンター席で某牛丼チェーンを彷彿とさせるような店内です。 (テーブル席は一応奥に1つ？ありました) サクッと食事を済ませるようなお店の雰囲気のため、のんびりランチを楽しむにはあまり向いていないかもしれません。 券売機で食券を購入してオーダー。電子マネーやQRコード決済も利用出来ました。 醤油バター味のきのこ、ベーコン、たまねぎの入ったパスタを注文。 麺は結構弾力がありなかなか美味しかったです。 味はちょっと薄味な感じで、もう少し濃い味付けでも良かったと思います。 パスタを頼むとドリンク1杯サービスなのは有り難かったです。

新宿三丁目駅から徒歩3〜4分ほどで行けるパスタ屋に行ってきました。 平日の仕事の休憩中、15時頃に来店。 店内はカウンター席のみですが、おそらく20〜25名ほどのお客さまが入る広めのキャパシティ。 2021年の12月に移転によるリニューアルオープンされたとのことで、店内はとても綺麗で清潔感が保たれています。 食券機でナポリタン(800円)を購入して、カウンターに着席。全てのパスタにソフトドリンクが付いていますので、食券を渡す際に店員からソフトドリンクと提供するタイミングを聞かれます。私は食後にホットコーヒーと伝えました。 おおよそ10分ほどでナポリタンが着丼。 こちらのパスタ屋は乾燥パスタではなく生パスタを使用しているとのこと。試しに一口。美味い！ 乾燥パスタと比べて、茹で時間が短いためにパスタにソースがしっかり絡み込み、パスタ麺にソースの旨みが含まれています！さらに生パスタ特有のモチモチとした食感を楽しめてgood！ そのままナポリタンを食べても充分美味しいのですが、卓上に粉チーズが置かれているので、こちらをナポリタンに振りかけて味変を楽しむことができます！ちなみに大量に粉チーズを振りかけることをお勧めします。少量だとあまり味が変わりません。 800円でドリンク付きのナポリタン生パスタを楽しめるのは、中々良いコストパフォーマンスだと思います！女性でも1人でも立ち寄れやすい飲食店だと思いますので、老若男女関わらず一度は来店することをお勧めします！ ご馳走様でした！

通りがかったので気になって入ってみました。 他の方が言っているように外観は松屋ポイ感じめすが、内装は綺麗で一人席メインです。 ナポリタンが好きで注文しまして、味は値段の割には美味しかったです。トマトの味をもっと効かせたら星5です。 カルボナーラが評価良いみたいで、次回はそちらを注文してみようと思います。 もう少し美味しかったら1000円超えでもいいのかなと思いますが、立地を考えると適正価格でしょうね。 生パスタなのか分からなかったですが、気軽にパスタを食べたいという方には良いパスタ屋だと思います。

本日のランチメニューの ボンゴレロッソ、サラダつき ドリンクサービス(アセロラソーダ) 確か９５０円くらい 食券買い カウンターでいただきました。 サラダ普通。 パスタは、普通に美味しくて でも、なんか、ちょっと、、、 酸味を感じて あれ??微妙な味だなぁて 思って食べてました その日はこちらの食事しか とっていませんでしたが、 3時間くらいして、具合が悪くなり 吐き気、嘔吐などの症状が😭 翌々日くらいまでしんどかった 私はめちゃ普段、 変なもの口にしないし かなぁり健康で体調悪いとか ほぼ皆無だから 余計にこれだ!と分かりました あのアサリ、やっぱヤバかったんや 調べたら貝中毒??? 貝毒は加熱しても毒素が分解しないため、加熱調理しても中毒が起こる可能性があります と。。。書いてあるし、 アサリの中にもしかしたら、 入っていたのか、 アサリが悪くなってたか、、、 怖くてここには 2度と行かなくなりました。 1000円程度でパスタのセットがあり なかなか、使えると思っていただけに、大変残念。

家族の誕生日祝いとしてディナーでお伺いし、お料理、美味しく頂きました。 コースでしたが、時間ピッタリに到着して、席に着いてから一品目が提供されるまで15分以上あり、その間飲み物も提供されず、手持ち無沙汰でした。 また、うちの家族が食べるのが早いのかもしれませんが、提供スピードが非常にゆっくりで、だいぶ待ったなという印象です。 ドリンクについても、無くなっても呼ばないと来ていただけない、等ちょっと物足りないな…という気持ちはありました。 全体的にはお料理はすごく美味しかったので、おすすめではあります。

おもてなしは最高でした。 お料理は特に前菜が素晴らしく、鮮魚のタルタルは後からビーツの美しいソースをかけてくださいます。 前菜とパスタで3,000円で少しお高いですが、この前菜とサービスなら当然という感じです。 パスタはブロッコリーとキノコをペーストにしたソース＋秋刀魚という初めて出会う味でした。 秋刀魚は全く魚臭くなく、キノコの香りが立って美味しかったです。

グルメなお友達　イチオシのエトゥルスキへ ランチへ行ってきました。 お誕生日のお祝いま兼ねて。 雰囲気もとても素敵。貴族な雰囲気です！ パスタと美味しかったので ディナーもまた来店してみたいです🥂🍝🇮🇹🎉

７月の日曜日のランチ。久しぶりの友人達と再会ランチに利用。根津美術館を訪れた帰りにお茶をしようとキルフェボンにいきすがら見つけたお店。その佇まいから特別な会食に使いたいとチェックしていたの😃 その予感は当たって緑溢れる外観はあたかもイタリアの田舎の邸宅に来たような雰囲気。今回は6名の予約だったので個室をお借りしてみました。シックな内装と6人にはゆったりすぎるくらいの広さで話も弾みました😃 お料理も想像していたイタリア料理とは少し違う地域色のあるメニュー構成で面白く堪能しました。サービスも程よく気にかけてくれる感じが心地よくあたかも自宅でケータリングしているような心配りが嬉しかったですね。

表参道の喧騒の中と思えない贅沢な空間！店の扉から欧州の香りがぷんぷんします。中に入るとここが日本である事を忘れるほど高い天井と、落ち着いた丁寧なスタッフに安堵を覚えます。テーブルの間隔も広く、ゆったりと食事を楽しめました。お料理は特別気を衒ったものではないですが、一つ一つ丁寧に考え作られているし、味付けも非常に良かったと思います。ワインの説明も丁寧で分かりやすかったです。大切な方との食事には是非おすすめです。

ランチ利用。 入り口からは想像出来ないくらい奥行きのあるゆったりとした空間。 コースは特に前菜の魚と蝦夷鹿が絶品だった。 アミューズは好みが分かれそう。 欲を言えばデザートはもっと頑張って欲しい。 とは言えこの立地で値段を考えれば充分なコスパ。 また利用したいと思います。

表参道を散歩していた時に気になっていて 2022年2月に訪れることができました♪ 写真はお友達の誕生日ランチ会の時のものですが とっても喜んでもらえて嬉しかったです♪ このお店は表参道のパワースポットのような お店だなって勝手に思っています♪笑 暖かな日差しが入ってきて 良い気がただよっているような そんな素敵な感覚を味わえます✨ 曇り空の日に行っても素敵だったから お天気がいい日にいったらさらに素敵かも♪ パスタも美味しくてペロリと食べちゃいました✨ クリームパスタが美味しいお店って リピートしたくなります✨ ぜひまた訪れたいお気に入りのお店の投稿でした♪ 大切な人のお祝いごとや 自分自身の気分を上げたい時にぜひ！

【揚げ鶏サラダ御膳】¥1,690 揚げ鶏・ナス他野菜、サラダ、豆腐、お味噌、ご飯 ご飯は白米か雑穀米が選べる。ご飯とお味噌はおかわり１回無料。 健康的で量もたっぷりだった、このお値段に見合ったクオリティだと思う。料理は想像通りだけど併設で雑貨店がついてて、こだわりの食材とか食器が色々置いてあったのでかなり楽しかった。 ご飯おかわり1回できるけど、しなくても全然満足できる量だと思う。

お店は地下鉄Ⓜ️東西線の神楽坂駅🚉矢来口を出て直ぐにある、建築家隈 研吾氏デザインによるLa kaguの1階に立地しています。店内に入ると左側が食事をするスペースとなっていて、その他のスペースには、お米、お酒を始めとして、お米のお供に良さげな各種お茶漬けの素や美味しそうなふりかけ等、様々な食材が並べられており、商品を見ているだけでも飽きません。今回は自宅用に国産鮭のほぐしとフグのお茶漬けの素を購入しましたが、次回は機会を見つけてランチに伺いたいと思います。

《アコメヤ東京が営むオシャレでヘルシーな定食屋》 【立地】 神楽坂駅すぐ近くの好立地。スタイリッシュでオシャレな外観。外から入るには階段のみになっているため、ベビーカーや車椅子だと不便だと感じた。 【価格】 日曜日ランチタイム11時ごろに大人2名子供2名で利用。 注文したものは、アコメヤ御膳2300円、国産鶏と野菜のこだわり黒酢あん御膳1720円、お子様御膳990円、水出し煎茶（冷）550円、カフェラテ（冷）550、ソフトクリーム＆コーンフレーク580円、ソフトクリーム＆いちごミルクのもと620円。合計で7310円だった。 良い素材と、良い調味料を使っているため高めの価格設定だ。 【食事】 ・アコメヤ御膳…（ご飯、味噌汁、小鉢、主菜３品、自家製豆腐、自家製ぬか漬け）アコメヤ食堂の料理を少しずつ楽しめる献立。 主菜3品の1品目国産揚げ鶏は、むね肉を使用しておりヘルシーで、アコメヤオリジナルマスタードで味付けされていてさっぱりした味わいだった。 2品目のアジフライのお大葉風味オーロラタルタルは、カラッと揚がったアジフライに、大葉のアクセントと甘いオーロラソースがよくマッチしていた。 3品目の山形だしかけ煎酒漬けまぐろの刺身は、漬けマグロと山形出汁の塩気がよく合っていてご飯のお供にピッタリだと感じた。 ・国産鶏と野菜のこだわり黒酢あん御膳…（ごはん、味噌汁、主菜、小鉢、自家製豆腐、自家製ぬか漬け） 米粉で鳥の唐揚げとアコメヤこだわりの黒酢で、ご飯に合う一品。自家製豆腐は、見た目がプリンのようだが、優しい味の豆腐だった。 ・お子様御膳…（ごはん、味噌汁、鶏の唐揚げ、紅鮭フレーク、自家製豆腐、板海苔）とても質素な内容なので、大人のおかずを分けてあげた。鮭フレークや海苔が付いているので、ご飯と食べられて嬉しい。 ・ソフトクリーム…かわいい容器に入っていて見た目も良い。結構大きいので2人くらいで分けて食べるとちょうど良いと感じた。いちごミルクの素と練乳がけの方は、結構甘いので、小さい子供にはコーンフレークの方が良いかもしれない。 総評…優しい味付けで、野菜、鶏、魚、調味料全てにこだわった献立で、かつヘルシーなので毎日食べても太らない健康的なメニューだと感じた。濃い味付けや、がっつりメニューが好きな男性などには物足りなく感じるかもしれないが、健康志向の女性や、若者、高齢者にも幅広く好まれる店だと感じた。神楽坂に行く機会があればまた再訪したいと思う。 【サービス】 食堂で出されている調味料などは、併設のアコメヤ東京ショップで購入ができるのが、とても良いサービスだと感じた。無添加で体に良いものにこだわっていることや盛り付けが美しいこと、出来立てを提供してくれるところが好印象だった。子供連れは少ないのかもしれないが、子供用の椅子があればもっと利用しやすかったと感じる。 《A stylish and healthy set meal restaurant run by Akomeya Tokyo》 [Location] Great location near Kagurazaka Station. Stylish and fashionable exterior. There is only a staircase to enter from the outside, so it is inconvenient for strollers and wheelchairs. [Price] Went here for 2 adults and 2 children at lunchtime on a Sunday around 11am. We ordered the Akomeya meal set for 2,300 yen, the domestic chicken and vegetable black vinegar sauce set for 1,720 yen, the children's meal set for 990 yen, cold brewed green tea for 550 yen, cafe latte for 550 yen, soft serve ice cream and corn flakes for 580 yen, and soft serve ice cream and strawberry milk sauce for 620 yen. The total was 7,310 yen. The prices are a little high because they use good ingredients and seasonings. [Meals] ・Akomeya Gozen (rice, miso soup, side dish, three main dishes, homemade tofu, homemade pickles) A ​​menu that allows you to enjoy Akomeya Shokudo's dishes little by little. The first of the three main dishes, domestic fried chicken, is made with breast meat and is healthy, and seasoned with Akomeya's original mustard for a refreshing taste. The second dish, fried horse mackerel with shiso leaf flavored aurora tartare, was a perfect match for the crispy fried horse mackerel, accented with shiso leaves and sweet aurora sauce. The third dish, tuna sashimi pickled in sake with Yamagata dashi, was a perfect accompaniment to rice, as the saltiness of the marinated tuna and Yamagata dashi went well with it. ・Domestic chicken and vegetable black vinegar gozen (rice, miso soup, main dish, side dish, homemade tofu, homemade pickles) Rice flour fried chicken and Akomeya's special black vinegar make a perfect dish to go with rice. The homemade tofu looked like pudding, but had a mild flavor. ・Children's meal... (rice, miso soup, fried chicken, salmon flakes, homemade tofu, nori sheet) It was a very simple meal, so I shared the adult side dishes with them. It came with salmon flakes and nori, so it was nice to eat it with rice. ・Soft serve ice cream...It came in a cute container and looked good. It was quite large, so I thought it was just right to share between about two people. The strawberry milk base and the condensed milk topping were quite sweet, so corn flakes might be better for small children. Overall...The menu was mildly seasoned, and the vegetables, chicken, fish, and seasonings were all carefully selected, and it was healthy, so I felt that it was a healthy menu that you wouldn't gain weight from eating every day. Men who like strong seasonings and heavy meals may find it unsatisfying, but I felt that it was a restaurant that was widely popular with health-conscious women, young people, and the elderly. If I have the opportunity to go to Kagurazaka, I would like to visit again.

ディナーに3回ほど訪問。 立地も良く、比較的遅くまで開いていて、お酒を飲まなくても食事を取れる貴重な場所だと思っています。 お米と、お米のお供のお店の中だけに、食事は最高です。とても美味しかった！ 全てセルフで、メニューも入口でピックアップ。 御膳セットにすると、ご飯とお味噌汁がおかわり自由です！沢山食べる方にはとってもお得です！！！ デザートも惹かれるものばかり。 お酒も少しあります。 使用する食材、立地が良いためか？ちょっとお高めで、あまり頻繁には通えないかなって金額設定です。 神楽坂に元から住んでいる方には妥当なお値段かもしれませんが、神楽坂周辺の単身住まいには高いです。

先に席を取ってから注文して支払い 注文した梅酒ソーダは席に運ばれてきました。 梅酒ソーダは660円 これからワイン会だけど飲んじゃった 梅酒というより梅ソーダのような。 ゴクゴク飲めちゃう 長居もできそうですね ごちそうさまでした

出張先で立ち寄ったAKOMEYAさんで、そういえばお昼を食べていないことを思い出し、店内の食堂へ。 注文と同時にお会計。 国産鶏と野菜のこだわり黒酢あん御膳と、セットの水出し煎茶を選ぶ。 黒酢あんがこれまで味わったものとは段違いで違う。酸味はあるけど角がない。黒蜜のような、コーヒーのような。ヨコイの真黒酢というらしい。店内できっと販売されていただろうから、買ってくればよかった。と3日経っても未練が残るほど、くせになる。 ごはんは白か雑穀を選べるので雑穀をば。豆の味がしっかりしていておいしい！ お豆腐はなぜかプリンだと思い込んで、最後に食べて勝手に驚いた。歩き疲れていたからか、メニューを熟読できていなかった。 あれだけ食材や調味料の味わいを楽しめる食事なら、セルフサービスもいいけど、ゆっくり落ち着ける環境でいただきたい。

定食としては高いのだけど、いい食材できちんと作られて美味しいので時々食べに来ます。いぶりがっこが入っているネギトロ最高😆隣の席が近くて不快ではないけれど落ち着きもしないから、ランチ時の回転は早めだと思います。

【これはもう、中華という名のアート…！六本木『series』で出会う唯一無二の美味体験🥢✨】 「中華って、ここまで進化してるの…！？」 そう思わずにはいられなかったのが、六本木の名店『series（シリーズ）』。 伝統を尊重しながらも、驚きと遊び心が詰まった唯一無二の中華コースが味わえるお店です。 扉を開けた瞬間から、世界観が完成されている。 スタイリッシュで静かな空間に、上質なBGM、そして凛としたサービス。 ここはもう、いわゆる“町中華”とはまるで別ジャンル。完全に“魅せる中華”です。 この日はおまかせコースで堪能。 一皿目から「あ、これは普通じゃない」と確信。 伝統的な中華のエッセンスはしっかり感じられるのに、香りや食材の組み合わせが新鮮で、 まさに“中華料理の新しい文脈”を提案してくるスタイル。 例えば、ピータン×トリュフの前菜や、和牛を使った麻婆豆腐。 よくある“なんちゃって創作”ではなく、ひと皿ごとに意味と哲学があって、 「こうきたか〜！」と唸らされる、想像の先をいく一品ばかり。 点心ひとつとっても、包み方や味の重ね方がとにかく緻密。 焼き、蒸し、揚げの技術がそれぞれ最大限に活かされていて、まさに“小宇宙”の連続🌌🥟 そして驚いたのは、お酒のペアリングも中華にここまで寄り添えるのかということ。 ワイン、紹興酒、日本酒…すべてが絶妙にマッチして、一品ごとに世界が広がっていく感じ🍷 最後のデザートまで抜かりなく、 「もう一度この体験をなぞりたい…」と思わせてくれる構成でした。 まさに、“記憶に残る中華”。 ここでしか出会えない味と感性が、静かに、でも確かに心を動かしてくれます。 📍series（六本木） 🕐営業時間：17:00〜23:00（最終入店 20:30）／日曜定休 💴予算：¥15,000〜¥25,000（コースのみ） 🚉アクセス：都営大江戸線・東京メトロ日比谷線「六本木駅」徒歩5分 --- This wasn’t just Chinese cuisine — this was **a curated experience of flavors, culture, and emotion**. Welcome to *series* in Roppongi, where Chinese tradition meets bold reinvention. From the first dish of the tasting course, it was clear: this wasn’t ordinary. The flavors were layered, the presentations artistic, and the techniques incredibly refined. But what truly stood out was how it all still felt rooted in Chinese culinary DNA — just told in a new, exciting language. Think: century egg with truffle. Wagyu mapo tofu. Dim sum that felt like edible sculptures. Each dish brought a little shock, a little joy — and a lot of respect for the chef’s vision. Even the drink pairings were a delight. Wine, sake, and even reimagined uses of Chinese liquors, perfectly matched to each course. Unexpected, but so thoughtful. From ambiance to plating, everything at *series* felt modern, elegant, and completely original. If you're tired of “standard” and craving something that challenges your expectations — this is the Chinese you’ve been waiting for. --- #series六本木 #六本木グルメ #中華の概念が変わる店 #進化系中華 #記憶に残る中華 #ペアリング中華 #ミシュラン級 #おまかせ中華 #中華ディナー #美しい中華 #創作中華 #絶品中華 #ここでしか食べられない #中華の再構築 #料理の世界観 #食で旅する #中華の新しいかたち #食の芸術 #特別なディナー #series体験 #RoppongiSeries #ModernChineseCuisine #TastingMenuTokyo #UnexpectedFlavors #EdibleArt

お誕生日ディナーに連れて行ってもらいました！ 最近すごく少食なので、少量ででてくるのが 助かりました…！と言っても、最後の方には めちゃくちゃお腹いっぱいになりますが‼️笑 個人的に一番美味しかったのは、 蟹の小籠包でしたー！！！ フカヒレは人生で初めて食べました！(苦手でしたw) 中華のように見えないビジュなのに 中華なの不思議ですね…！ お店の内装雰囲気もすごくよかったです！

麻布の中華「Series」は、一品ごとの完成度が高く、少量ずつ多彩な料理を楽しめるのが魅力。どれも美しく、味のバランスが絶妙で、コースが進むたびにワクワクします。店内は落ち着いた雰囲気でサービスも丁寧。子供も受け入れてくれるので、家族でも安心して利用できるのがありがたいポイント。中華の概念を超えたクリエイティブな料理の数々に毎回感動します。特別な日の食事にもぴったりの印象的なお店です。

話題の麻布台ヒルズの前にSeriesあり！ 少量多品種チャイニーズということで期待大で訪問。 店内は手前左右にテーブル席、奥にキッチン、 キッチンを覗くカウンター席という構成。 スタッフの皆さんもとてもフレンドリーで素敵。 お料理は26品かまテンポよく出てくる。 メニューを見て一瞬ひるむものの、 一皿ひと口のものが多いので女性も行き着くハズ。 スタンダードなコースと8年ものの紹興酒を1本 飲んだのだが、"超"のつく満足っぷり。 ひと皿ひと皿がとても丁寧に作られており、 そして記憶に残る美味さ。 ウニのカッペリーニはひと口で行くのが勿体無いくらい。 和牛のよだれ牛からの、同じタレで餃子と香港麺を 食べさせるという鮮やかさに脱帽。 そしてこの店のシグネチャーである、 フォアグラを抱き込んだ手羽先、お見事。 桃のスープ、調味料使わずにあれはすごい。 海老ののサンバルチリソースも素晴らしい。 夏鹿の柔らかい食感止まらぬうちに、 炒飯、そして担々麺へと誘う。美味すぎる演出。 デザートも3品も出てきちゃって良いのかと目を疑う。 いやはや、男性でもお腹大満足でしょう。 美味しさ、品数と美しさ、そしてコスパの良さ。 これは満足度高い以外の何者でもないでしょう。 数ヶ月ごとのリピート確定で次回が楽しみだわ。 ありがとうございました！

26品目あってもペロリとなんなくいけちゃう。 内装は大人っぽいけど多皿がゆえ若干せわしさはある。でも楽しさとワクワクが勝つなぁ フカヒレに毛蟹追加、お酒ペアリングしてお1人2.6万でした。もっといってるかと思ったけどそう 2ヶ月に1回、メニューが変わるそうなので季節の味も楽しめます

26品少量多皿で美味しく楽しめるモダン中華🥟 スタンダードコースは9,900円とリーズナブルなんですが、大きな落とし穴があります。 オーダー時に「+1,500円北京ダックに変更」「+3,800円ふかひれ土鍋ご飯に変更」「+3,000円和牛ヒレ肉カツサンドを追加」など個別に変更を提案されます。また、アルコールペアリング7,200円も、最初のスパークリングを「+1,000円でシャンパンに変更」と提案される課金トラップがあります。これら全部追加するとそれだけでコース金額が倍になります…デート利用時に追加変更を断るの気まずい。実際、雰囲気が良い割にデート利用が少ないのは、こういうところなんじゃないかと思います😔 気兼ねない関係性の方と行くのはお勧めです◎

ディナーで利用。 18時に一斉スタートするので、遅れないように訪問。たくさんの料理が順番に提供されるが、どの料理も美味しく、最後まで飽きずに楽しめる。一度の食事で多種多様なメニューを少しずつ味わえるので、コスパも良い。 特によだれ牛、北京ダック、担々麺、フカヒレ土鍋煮込みご飯が美味しかった。 雰囲気も接客も申し分ない。