港区で試すべき[coun]の最高の食べ物

フレンチとも和食とも異なる、独自の創作料理を提供。イノベーティブ。 ミシュラン二つ星やアジアベストレストランに選ばれるなど、国内外で高い評価を受けている高級レストラン。 自由な発想の料理の数々が楽しめる 一皿一皿に驚きがあり、季節ごとに訪れたい店舗の一つです。 素材本来の味を活かしつつ、複雑で繊細な味わいが特徴で絶品、ビジュアルも素晴らしい！ 記念日や誕生日のお祝い等、特別な唯一無二の食体験ができるレストランです！ とても店内の雰囲気も特別なものです。 予約困難なので注意。

お店の雰囲気やスタッフのattentiveさは最高でした。 が、、料理は正直に普通だと思いました。無難に美味しいのだけど、思い出す感動のヒトサラがあったかというと、特にない。前日に都立大学の隠れイノベーティブフレンチのコースが独創的で久々のヒットだったので、その影響もあるのかも。。 お手洗いが凄く考えられていて、そこが地味に印象に残りました(笑)

今までの人生で母の料理を除き、ベスト3には入る美味しさでした！ 最初、ワインだけのペアリングにしようとしましたが、日本酒とワインのミックスペアリングがお勧めということでオーダーしました。 日本酒も頼んで大正解でした！ 富山県の美味しいお酒とお食事を頂けます。 インバウンド向けなのか日本人は僕達だけのようでした！ ご馳走様でした。また行きます！

結構好きな味でした。 イノベーティブ、ということと こだわりの日本酒とのペアリングも楽しめるフレンチなので コッテリ感はありません。 王道フレンチではありませんが、 私はこっちの方が好きですね〜 胃がもたれません。笑 今回は日本酒ではなく、ワインでいただきました。 これが、どれも、 めっっっっっっちゃ美味しかったんですよ（ ; ; ）♡ シャンパンのドンペリも、 国内では数店舗でしか取り扱っていないようで。 また、日本産の白とロゼをいただいたのですが これまた美味しい。 富山県の「SAYS FARM」というファームのワインでした。 リピ確定♡ また、演出も素敵でした。 びっくらこいたのが、目の前で生地から パンを生成してしまうんです…！！！ 出来立てホヤホヤのモッチモチの 生パンみたいなのがいただけちゃうんです。 目でも舌でも楽しめる、 和を重んじたおフレンチ。 みなさまデートにいかがでしょうか。 ▼お料理の詳細はこちら▼ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆お任せコース…52,030円 ※ドリンク別 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆ウェルカムドリンク 日本酒or緑茶を選べます 私はもちろん、アルコール♡ ┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆ “森のパン 2010”・苔 まさかの目の前でキャンドルで発酵させるパン! 苔はまさかのバター。 ほうれん草のパウダーと ブラックオリーブで苔のビジュにしています。 ┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆愛知ウナギ 備長炭で炭火焼きに、キャビアと山椒のせ。 これがシャンパンによく合う♡ ┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆神奈川 赤座エビ・北海道イクラ ピリリと柚子胡椒の香りが。 フレッシュなトマトベースのスープでペロリ。 ┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆愛知ハモ・北海道ウニ まさかの骨は切らず、 一つ一つ抜いて処理をしたもの。 普通の骨ぎりしたハモより、こっちのほうが好き！ 新玉ネギと昆布出汁を使ったスープと共に。 ┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆“祇園祭” 見た目がまさに芸術品 お祭りの出し物をイメージしてつくりあげた逸品。 ナスで3種類の食感を楽しめます。 上に乗った寒天はほんのりトマト風味で エスニックなお味。 ┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆茨城ハマグリ・京都 コシヒカリ サフランが効いたリゾット。 エスニック感が素敵すぎました。 ┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆“ラグジュアリーエッセンス”福岡アワビ 黒岩土鷄、黒豚、生ハムなど 一切お水を使ってないスープ まさにラグジュアリーなお味。 ┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆愛媛黒毛和牛 ◆鹿児島マンゴー ◆福島 白桃 福岡八女茶・富山 最中 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ご馳走様でした♡

ランチで来店、世界のナリサワとても楽しみにしてました。 語彙力可笑しいですが、美味しいだけでは表現できない美味しさ...ナリサワさんの全てを五感で堪能できました。 何故この食材を組み合わせ、この調理法で作ったのか？ 感動すら覚えるレベル、本当に美味しい... ペアリングはワインではなく富山県の日本酒が多く料理にも抜群に合いました。 食後ナリサワさんが各テーブルに挨拶に回るなど、お客様を大切にしているのが伺えます。 本当に素敵な体験でした、また必ず行きます。

イノベーティブ里山キュイジーヌを標榜する成澤シェフが、日本各地の生産者さんから直接取り寄せた食材をつかい、日本の食の新たな可能性を教えてくれます。 お料理だけで言えば、より洗練された懐石はいくらでもありますが、そうした懐石料理は若干食べ手を選ぶところがあります。それに比べると、たとえば日本をはじめて訪れるような海外からのお客様にとっても、日本の食材の深さと広がりを楽しめる、わかりやすい構成になっています。 プレゼンテーションも素晴らしく、食前酒の引盃（ひきさかずき）に始まりデザートまで、プレゼンテーションも素晴らしい。 お昼にハーフコースでいただきましたが、十分な量でした。フルコースでいただくとしたら、かなりお腹を空かせておく必要がありそうです。 さらに特筆すべきは、サービススタッフ。最初の電話から始まって、到着、食事、お見送りまで、本当に丁寧で洗練されたホスピタリティでした。 日本の食材の豊かさを垣間見たい海外の方にはもちろん、その可能性を再発見したい日本人にもおすすめしたいと思います。

知りうる限り、東京で最も素晴らしいレストランの一つです。食材、調理法、発想、そのどれもが一流と呼ぶに相応しく、特にパンをその場で発酵させて提供するアイデアには感嘆しました。美味しいのは大前提の上で、ここまで攻めた料理を作り続けられるのはひとえに店の努力と言えます。 席数は大変限られており、予約が取れないのも納得です。だからこそすべてのゲストを十分にもてなせるのだと思うので、これからも頑張って予約を勝ち取ろうと思います。

ランチでお邪魔致しました。何を食べても美味しいし、ご主人のおもてなしが素晴らしい❗会話も弾みとても楽しい時間を過ごさせて頂きました。ランチなので日本酒は、控えめに頂きましたが、お料理とのペアリング良くて感動です。コスパ良すぎて心配になります。またお伺い致します。

このお店、本当に大好き。行くたびにちょっと「ただいま」って気持ちになるし、なんか帰ってきたみたいな安心感があるんだよね。 今これ、ベッドの上でゴロゴロしながら書いてるんだけど、ふと思い出したらまた行きたくなっちゃって…来週行く予定があるから、それを考えるだけでちょっとワクワクしてる。 雰囲気も味も全部ふんわり心に残る感じで、疲れててもここに来ると自然にほぐれる。 ほんと、またすぐ帰りたくなる場所。

もう何度目の来訪か分からない程訪れているこちらのお店。 両家顔合わせもお食い初めもさせていただいた「伊勢すえよし」 ランチなら子連れも可能と言うことで家族で懐石料理を。 まだ2歳にも満たない娘にも華やかなご飯を出して頂きました。 大人の懐石料理コースは季節を感じられるコースで特に桑名のハマグリのしゃぶしゃぶは何個でも食べられる程美味しかったです。

三重出身の若き主人の郷土愛あふれる懐石をカウンターでいただけます。三重の生産者の方が丹精こめて作った材料を、ご主人が愛情たっぷりに料理してくれます。生産者との関わりを描いた本まで準備されているのには驚かされます。お酒のセレクションも良く、ペアリングも可能です。 またご主人はサステナビリティにも大変力を入れており、自らサステナビリティ板前を名乗るほど。もちろんなんちゃってではなく、何が本質的なことなのかをきちんと考えながら挑戦されている姿も素晴らしい。 そして、これだけのことを配慮しながら、価格はとても良心的です。これからどう発展するのか楽しみなお店です。

外人が8割以上ということで、外人さんにはウケがいいんでしょうね。割烹でこの値段でしたら、他にも沢山あるので日本人はここでなくてもいいのかなと思うレベルです。 予約の際にドタキャン対策と思うのですがカード情報を前もって入力するのですが、当日支払いが別の人になったのに、入力したカードですでに決済されており、差し替えができないのには驚きました。お願いしてもできないの一点張りでフレキシブルさが全くない。

三重県の食材を使い、生産者の想いを最大限に活かして料理という形で表現する。 文句なしに美味しかった‼️

最高の空間とおもてなし。和食の最高峰

同僚と仕事でお世話になった方とのランチ会食で訪れました。 事前に予約を入れていたので、個室に案内いただきました。 今月末(2023.11)でランチ営業は終了するそうで、お得なランチをいただくことができました。 私を含め4人全員「黒毛和牛シャリアピンステーキ」を注文。 店内はとてもシックでオシャレでした。 木とアクリルで作られたテープルも肌触りが良くて素敵でした。 ステーキはお肉の旨みが濃縮されていて、シャリアピンソースととても合っていて美味しかったです。 同席された方もお店の雰囲気や食事に満足されて、会話も弾み楽しい時間を過ごせました。 お店の方のさりげない気配りやサービスがとても心地よく、感謝しています。

【神戸牛511】赤坂 神戸ビーフ品評会最優秀賞受賞！ 言葉を喪うほど美味い神戸牛が食べれるお店！ 地下鉄千代田線　赤坂駅から徒歩4分 @kobebeef511さんに行ってきました！ 新メニューの兆コースを頂いてきました！ 最高の鮮度とコストパフォーマンスは圧巻！ 全てのお料理のクオリティが高くどれも本当に美味しかったです☺️ 🔶兆　KIZASHI　18,700円（税込） ・突き出し ・前菜盛合わせ ・フルーツトマト　サラダ ・牛タン料理 ☆肉そうめん ☆冷製パスタ ☆窯焼きステーキ ・パンorライス ・デザート （青梅のシロップ漬け、ほうじ茶） ☆肉そうめん なんとお肉がそうめんのようになっている逸品！わさびとトロロでさっぱりといただきます！お味はもちろん食感も面白かったです！ ☆冷製パスタ トマトを潰してペースト状にした氷が神戸牛と熟成キャビアに絡んで美味しかった✨ ☆窯焼きステーキ 神戸牛の窯焼きステーキは、とても柔らかくジューシーで噛み締める毎に肉汁が口いっぱいに広がります！重すぎずあっさりとした上品な味わい！ 神戸牛✖️ワインってこんなに相性がいいんだと再発見😳💓 大きなワインセラーが置いてあるお部屋もあって料理だけでなくお部屋までもがインスタ映えしまくりでした👏 店内は、お洒落でいて高級感のある完全個室でプライベート感満載！ デートはもちろん、家族で食事する特別な日や接待など、どのシーンでも使えそうでした！ ランチは、1,650円〜でお得なメニューもたくさんあるので今度はランチでも伺いたいです！🌟

●混み具合 直前予約で平日12時ごろ行きました。 お客さんも既に何人かいました。 ●食事内容 黒毛和牛シャリアピンステーキを頼みました。 写真のお肉が霜降りついてて柔らかそうで美味しそうだったので頼んだのですが、 期待ほど柔らかくはなかったです。 美味しかったですが、 この値段ださなくてももっと柔らかい ステーキは食べれるなと正直思ってしまいました。 一方で、個室でとても落ち着いて ランチできました。 この値段は雰囲気代の要素が大きいのかも。

厳選した最上級の神戸牛がいただけるお店 入り口からラグジュアリーな雰囲気！ 店内もラグジュアリーな雰囲気！ 夜は敷居が高そうですが、ランチはリーズナブルな価格でいただけます。 神戸牛511の店舗名は、肉質等級A5ランク、BMS値No.11という最高級の肉質を示す「5」と「11」から名付けられたそう。 ✴︎神戸牛ハンバーグ　1650円 肉汁たっぷりの神戸牛を使ったハンバーグが美味しい！ ハンバーグの下にはスパゲッティ デミグラスソースも美味しい 付け合わせの神戸牛コロッケも美味しい！ サラダ、ご飯、味噌汁、香の物付き ✴︎彩りプレートランチ　1500円 ・神戸牛コロッケ ・神戸牛ハンバーグ ・チキンのオーブン焼き ・黒毛和牛ローストビーフ ・神戸牛タンシチュー 神戸牛づくし！ いろんなおかずがいろいろ！ いろいろなおかずを食べたい方にはおすすめなランチ！ ご飯、味噌汁、香の物付き 個室でゆったりランチを満喫！ 広い個室もあるので会食や接待、女子会にも使えるお店です。

ひょんなきっかけで接待に同席させていただけることになり伺いました。 店の入り口にはスタッフが待機されており、入店すると次々に10人くらいから「いらっしいませ」と言われこんな名店に慣れていないので面食らいます。 内装は高級感たっぷり 前菜もいちいち説明が詳しく丁寧 出汁も上品 肉質5霜降り11等級の神戸牛はかけられた塩だけで充分です。 旨味甘味がジュワー 広い店内かつ混雑する店ではないので周りを気にすることなく、食事と会話が楽しめます。

久しぶりの訪問。 金曜日　13:00 すでにハンバーグは売り切れ。 511御膳が残り1食。 良かった~。 牛スジが定番の小鉢が豚の角煮に変更になりました。 ハンバーグの下のスパゲッティがぶにゃぶにゃなのが苦手ですが、 全体的には美味しかったです。 ただ、コスパで考えると価格ほどのお味ではなかった気がします。 今日まで甘酒がサービスだそうです。 激甘でした。 すき焼き膳は味が濃すぎたみたいです。 席もゆったり、個室もある、雰囲気の良いお店です。

ランチは1500円からとお得！ 彩りプレートランチと和牛シャリアピンステーキランチをいただきましたが見た目以上のインパクトはなかったですが美味しかったです。

世界的レジェンドのお店様。お寿司といえば世界中の食通がまず名前を浮かべるのはすきやばし次郎というくらいに、ミシュラン普及時から伝説で居続けているお店様です。 お店外の出費もありますがなんとか1人で予約して行くことができました。過度の私語は基本禁止、写真禁止、黙々と時間が流れるお店の中にはピンとした緊張が張り続けています。 30分ほどでフルコースが終わりました。 ネタはどれも江戸前鮨の伝統的なお鮨です。酢飯の酸味が強く、しまあじやこはだなどの光り物のネタにとてもあっていて所々に味のピークがあります。光り物の次には必ずメイン級の甘みの強い中トロやハマグリやウニが出されて、流れもまた洗練さを感じます。最後の卵も伝統的な美しく甘いカステラ型でした。 美味しかったです。

おじゃましたのはもう１０数年前の話なんですが、なにがすごいって、やっぱりニ十貫すべてが最高のネタというのが、そしてそういうコネがあるというのが、すごいのかなあと思いました。 It was over ten years ago I visited the establishment, but looking back, what's amazing is that all 20 pieces of sushi are made with the best possible ingredients, and that they have the connections to get them day in and day out.

【すきやばし次郎 本店】 2024年12月、経営者仲間にお呼ばれされての初入店。 鮨好きなら誰もが知る“すきやばし次郎”。 詳しくは知りませんが、常連客しか予約出来なさそうです。 本当はお写真撮りたかったのですが、お店の前には撮影不可の英語表記が。 で、事前に聞いていたのですが、兎に角、提供されるペースが実に早いです。 モグモグしてる最中もどんどん提供してくれます。 「美味い鮨をパパっと食べたい！」って方には、最高の時短です。 メニューに載っているお鮨を全てたいらげ、好きなネタをおかわりし、大満足で二次会に向かいましたww お会計は、お酒を呑まないで確か6万くらいだったかと。

念願だったすきやばし次郎本店に行けることになり、 本当に嬉しく、楽しみからの緊張もして行きました。 ご高齢の二郎さんは、当日はいらっしゃらなかったの ですが、息子さんに握っていただきました。 お店の雰囲気はもっと硬い感じなのかと思っていましたが、 息子さんは常連さんと話をされていて、 和かな感じでした。 お弟子さんとのやりとりは 注意されてることもありましたが、 修行とはこんなものかなと思って、 特に気になりませんでした。 お鮨は想像の数倍美味しくて、 シャリもほんのり温かく食べやすかったです。 すごく酸っぱいと書かれてる口コミも見ますが、 もっと酸っぱいお店もあるので、食べやすく感じました。 ウニはてんこ盛りでボリュームあり、 エビは大きくて甘くて食べ応えありました。 しゃこは、私の知ってるしゃこではなく、 噛めば噛むほど甘くて、弾力があり、美味しかったです。 付け合わせで出てくるたくあんも美味しかったです。 ちょっと慌ただしいのは否めませんが、 鮨と向き合って食す意味では、 無言で食べるのは良いかと思います。 そんな体験はなかなかできないので。 要するに、本当にお鮨が好きで、 味がわかって、ルールを守って味わえる人が来てね って言うスタンスなんだと思います。 そして、親切じゃないという口コミを見ますが、 息子さんもお弟子さんも とてもお客さんを良く見ていて、 私があなごの煮詰めを顎に垂らしてしまったら、 すぐに顔を拭く用の冷たいおしぼりが出てきました。 終始、レディーファーストで、 女性から先に握りを出してくれるし、女性にだけ エビや卵焼きは食べやすいように出してくれます。 初来店の場合は、最後の卵焼きを出されてから 追加で頼むのはあるか聞かれるので 後から追加で好きな握りを頼めます。 コースが終わったあとは メロンが出てきて、メロンはゆっくり食べ、 お会計して外に出ると、 息子さんが待っていてくださり、 写真撮って終わりです。 いろいろ口コミはありますが 私と一緒に行った家族は大変満足しました。 あの空気感、また味わいたいです

縁あって 人間国宝と称されている大将の超スーパープレミアムシートをゲット！ 最初におビールを、30分前後で握りをいただき、最後にメロン食べておーわり(⌒-⌒; ) 5万6万くらいだったかな？ 記憶曖昧です！笑 僕はまだまだ未熟だなーと感じました(^_^;) でも、これが本来のお鮨なのかな？ 勉強します！笑 良い経験をさせていただきました （＾ν＾）

久しぶりに予約しようとして値上げされたことを知る。前回までは万が一に御弟子さんの担当でもいいと思えたがこの値段では超一流のネタでも賭けられない。一線を越えた。寂しいが日本人の価値観が貧弱になった。 寿司に対する造詣がない外国人観光客にただのステイタスとして扱われている悲劇。ホームページにマナーについて詳しく解説してくださっているがやはり体臭や服装や自分らしく味わう食べ方は生来のもので善意だけではどうしようもないんだろう。高額な料金が伴う座席運。巷で同等の鮨を味わえる時代になった今お店にとっての命運がかかる。

店内撮影禁止です。コースのみ。最後に追加可能。ビールは小瓶のみ。 当日訪問して予約なしの入店は不可能。 お酒を飲まれる方は1人7〜8万円は覚悟でお酒のない方も6万円はご用意を。カード払い可能。入店して鮨が終わるまで20〜25分程度、その後お茶の座席へ移動 入店より退出まで30分程度

料理は素材のポテンシャルを存分に引き出した見事な品ばかり。 何より茶の精神を持ち込んでのおもてなしと作法はとても新鮮で感動的でした。 ゆったりとした雰囲気の中で頂く一流の食事とおもてなし。素晴らしいお店です。

【利休の精神が息づくフレンチ】 5年連続ミシュラン三つ星を獲得する 実力派ジャパニーズフレンチ。 一連のコースには茶懐石の精神が込められていて、 煮えばなから着想を得たリゾットや デザートに合わせた薄茶点前などから 感じ取ることができます。 野菜チップスは向こう側が透けて見えるほど 薄くスライスされているにも関わらず 野菜の味がぎゅっと濃縮されているので、 軽い味わいをイメージする見た目と 食べた時の味の濃さとのギャップがとても不思議! 生産者を大切にする姿勢を表した "アルチザン野菜"では食材ごとに調理法を変え 59種類のお野菜を旨味パウダーでいただきます。 1番印象に残ったのは旨味と旨味がぶつかり合う 鴨出汁がたっぷり染み出たスープでいただく 鴨脛肉を挟んだラビオリ... 実はコレお代わりできます! デザートには趣のある木製のお重が登場し 蓋空けるとプチフールが散りばめられていました。 ミシュラン二つ星とは、スタッフさん1人1人の お料理の知識とホスピタリティがの格が違う! スタッフさんとテーブルに置かれている すすが出ない"七尾和ろうそく"で盛り上がったら... 帰り際に何本かおすそ分けをいただいてしまった。 ■お品書き -野菜のクリスプのブーケと豆腐サワークリーム -蛤･蛍烏賊･菜の花･唐墨･ササニシキのリゾット -じゃがいも入りフォカッチャと古代小麦入りパン -アルチザン野菜 -蕪を複雑に火を入れてシンプルに -長崎産久絵のグリエのブールブラン -七谷鴨胸肉を東京檜原村のミズナラで焼いて -鴨腿肉のラビオリ ほしこがね コンソメ -アルチザンチーズ -アルアコ族のショコラと無農薬ネーブル -林檎/シナモン -落花生のフィナンシェ -ヘーゼルナッツと昆布の練り切り -米粉/蓬 -花梨/金木犀/琥珀糖 -ショコラ/ドライジンジャー -お薄 -World Peace -ノンアルコールペアリング

雰囲気からしてめちゃくちゃおしゃれ✨ 入り口から「ここは特別な場所だな」って感じがしました。 まず出てきたのは炭火で炙った野菜。香ばしさがすごくて、素材の甘さがギュッと引き出されていて感動。シンプルだけど深い味わい！ 次のお皿は、色鮮やかなサラダ🥗 お花やハーブがいっぱいで、見た目はまるでアート。食感も味も一口ごとに変わって、野菜の可能性ってこんなに広いんだって驚かされました。 全体的に「素材を大事にしてる」っていうのがすごく伝わるコースで、食べるだけじゃなくて体験してる感じ。特別な日にぴったりのお店です✨

「レフェルヴェソンス（L’Effervescence）」は西麻布の閑静な住宅街に佇む、ミシュラン三つ星・グリーンスター獲得のグランメゾン 。 お店にはホテルのような待合室があり、待ってる間に寛ぎとドキドキが増してくる。 シェフ・生江史伸氏は1973年神奈川県出身。慶応大卒後、 Michelinの名店「ミッシェル・ブラス トーヤ ジャポン」や英「ザ・ファットダック」で研鑽を積み、2010年に西麻布で独立開業 。 フレンチではあるが、日本の食材や文化を活かしているため、とても馴染みやすい。お箸があるのも嬉しい。 今回は2回目の訪問で、プロポーズに使いました。 事前にプレゼントを預かってもらったり、 オープンではない半個室席にしてもらったりと、色々と気を遣っていただきました。 最初のウェルカムドリンクを目の前で作ってくれるところや、他の料理も仕上げを目の前でしてくれるのも楽しい。 変にパフォーマンスしすぎない体験がとても居心地が良い。 松茸・伊勢海老・ホタテ・佐々木錦リゾットは、 ペコペコのお腹を温めてくれる。 定番の64種のサラダはもはやアート。 味わいも変化していくし、勿体無くて一つ一つを噛み締めて味わいたいサラダです。 また、今日は鴨がとても美味しかった。 皮はパリパリなのに、肉はレアで絶妙な火入れ。肉厚ジューシーで、すごかった。 最後にお土産を選ばせてくれるのも楽しいお店。 また来ます。 食事内容 Prologue 甲州のグラッパと安芸クイーンジュースのアペリティフ 季節の野菜のクリスプと本枯飾塩／豆腐サワークリーム Chapter I - First Breath 伊勢海老と帆立のササニンキリゾット／炙り松茸と自家製甘鯛の魚醬／すだち Interlude: Japanese Bread 国産小麦のサワードゥ・ブレッド／ジャガイモ入りフォカッチャ Chapter II - Harvest Journey 9月 27目のお野菜の旅 Chapter III - The Origin 4時間ゆっくり火入れし焦がしバターで焼き上げた蕪／ イタリアンパセリのソース／ブリオッシュクルトンと国産生ハム Chapter IV-Across the Ocean 氷温熱成の羽太の乳清ポシェ・グリエ／ 伊勢海老のアメリケーヌソース／パースニップのピュレ／ 根セロリと菊の花のピクルスとレモングラスのオイル Chapter V - Catching Fire 京都産・ななたに鴨胸肉を東京檜原村のミズナラの火で焼いて／ ソース・ヴァン・ルージュ／赤玉ねぎのソテーとソース・ヴァン・ブラン Chapter VI - Crossing Threads 〆の国産小麦全粒粉の自家製手打ちパスタ／ななたに鴨肉のコンソメと自家製塩蔵レモンとピパーチ入りブーレット／シブレット Interlude: Artisanal Japanese cheeses ブラウンチーズ／ブルーチーズと黒酢のレデュイ／ラクレットと無農薬蜂蜜／ 那須ウォッシュとラズベリーのコンフィチュール／コダカ/タカラのヤッコとブルーベリーのコンフィチュール Chapter VII - Promise 島バナナのパンナコッタとジャスミンの花のアイスクリーム／ パッションフルーツのソース／ライム／ クリスピーフィロとバナナの皮のパウダー Epilogue 米粉のマカロン／落花生のフィナンシェ／サブレ・オ・ショコラ／ 奄美コーヒーと長野へーゼルナッツの金鍔／ 李のタルトレット／河内晩柑と無花果の葉の琥珀糖／ 落花生ミルクの World Peace

アルコールペアリングコースで一人7万円ほど。 遅くもなく早くもないちょうど良いペースでのサーブで気づいたら滞在4時間と長時間でしたがあっという間の時間でした。四季で料理の内容が変わるらしいので(3〜5月、6〜8月、9〜11月、12〜2月)また変わったタイミングで伺いたいと思います。

自家農園産の有機野菜20種類以上、ふんだんに使われるコースになり、健康にとても良さそうに思いますが、メイン料理は鴨肉だったので、お肉星人にとっては物足りない感半端なかったです。ミシュラン三つ星店で一度は体験しても良いかもしれないです。

食事サービス雰囲気全て最高です。 スペシャリテの蕪には感動しました！ 70種類程の食材が入ったサラダは圧巻でした、またいつかお祝いごとで利用したいと思います。

マンダリンオリエンタル東京の38階のイタリアンレストラン『ケシキ』の一角に、7人程度のL字カウンターがこちらのピッツァバー。 このカウンターは、総料理長のダニエルカーソンさんが、寿司屋のカウンターから想起したとのこと。 こちらのピッツァは、世界の50トップピザで堂々の4位、アジアではNO.1の実力を誇る。 Farm to Tableをコンセプトに、季節毎の日本やイタリアの食材を産地直送し、ピザに落とし込んでいる。一見すると奇を衒った組み合わせかと思いきや、ピッツァだからこそ完成されるマリアージュがそこにはある。本当に感動レベル。予約はかなり困難だが、一度は行くべきお店だと思う。 <コース内容> ・鮪藁焼とベビーコーン、パルメザンチーズフォーム ・生ハムピザ、冷たいコーンスープ ・塩漬けイワシのマリナーラ ・自家製ンドゥイヤのディアボラ ・フレッシュトリュフのピッツィーノ（名物） ・パンチェッタ風に仕上げた鱸のメランツァーネ ・タコとモモ、フレッシュタラゴンのボルボ ・7種のチーズのセッテフォルマッジ ・水牛のミルクで作ったフィオルデラッテ ・パインとブルーチーズ 飲み物は、IPAビールと白ワインをボトルでシェアして、1人2万程。 ピッツァにしては高いと思う人もいるかもしれませんが、その価格を凌駕する素晴らしさがあるので是非体験してほしい。 予約はかなり困難だが、行ける機会があれば迷わず行ってほしい。

【アジアNo.1のピッツェリアで最上級のおまかせコース( ˶¯ 灬¯˵) 6席のみのプレミアムシートでいただくこだわりのピッツァが最高に美味しい( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )平日ランチの至福のひととき♡】 ⁡ アジア･パシフィック地域でNo.1に輝くピッツェリア 『ザ ピッツァバー ON 38TH』さまへ初訪問⭐️ ⁡ “50 TOP Pizza Asia Pacific 2024”にて 3年連続ランキング1位に輝いた有名店です。 ⁡ ピッツァイオーロが目の前の窯で焼き上げた ピッツァおまかせコースを堪能することができます。 ⁡ ピザ生地は80%国産20%イタリア産の小麦粉を使用、 加水率は80%でもっちりしつつもふわぁっと軽め。 ⁡ ——利用時—— 平日ランチ ⁡ ——予約—— ⁡ 予約あり ——利用シーン—— 友人と（2名） ——費用—— ⁡ Lunch ￥15,000〜￥18,000 ——食事内容—— ⁡ ▶前菜 ▫️ローストコーンとツナわら焼き 水牛リコッタチーズとコーンのペースト･ パルミジャーノエスプーマ･サステナブル鮪と共に。 スイートコーンの甘みやベビーコーンの食感、 鮪の旨味を感じつつ、チーズの濃厚な風味に フィンガーライムの爽やかな酸味が広がって美味しい！ ⁡ ▫️冷たいコーンスープ ねっとり濃厚クリーミーな甘みが広がるっっ！！ ⁡ ▫️ビアンカ 長野県プロシュート･水牛モッツァレラ･ローズマリーオイル。 ほわっとした食感にプロシュートの柔らかな塩味や モッツァレラのクリーミーさが加わって美味しい♡♡ ⁡ ▶おまかせピッツァ 6種 ▫️マリナーラ サンマルツァーノトマト･ニンニク･マジョラム･ 塩漬けイワシ。 トマトの酸味にイワシの塩味がしっかりと広がり、 ニンニクのアクセントも含めて激うまぁぁあ！！！ ⁡ ▫️ディアヴォラ サンマルツァーノトマト･チェリートマト･ルッコラ･ 自家製ンドゥイヤサラミ。 ンドゥイヤのピリッとした辛味にチェリートマトの甘みや コクのあるチーズがたまらなく美味しい(๑˙꒳​˙๑) ⁡ ▫️ピッツィーノ 水牛マスカルポーネチーズ･ブラックオリーブ。 パルメザンチーズを振ったあとに再度焼き上げており、 ザクッほわぁ〜っしっとりな食感がたまらない！！ 葱の風味と冬トリュフの芳醇な香りも広がってうま♡ ⁡ ▫️メランツァーネ サステナブルな瞬〆すずき･フォティナチーズ･ 茄子のデクリネゾン･カステルマーニョチーズ。 すずきは旨みがぎゅぎゅっと詰まっていて、 茄子の芳醇な風味なども相まって美味しいっ！！ ⁡ ▫️ポルポ モモ･タコ･ボッタルガ･サフランのストラッチャテッラ･ タラゴン。出逢ったことのない組み合わせで凄い♡ タコの食感やモモのみずみずしい甘さにプラスして ボッタルガの塩味やサフランの香りがふわぁっと広がって 全体が喧嘩せず纏まっていて美味しすぎる( *´꒳`*) ⁡ ▫️セッテ･フォルマッジ プロヴォローネ･ゴルゴンゾーラ･スカモルツァ･ タレッジョ･フィオルディラッテ･ペコリーノロマーノDOP･ パルミジャーノレッジャーノDOP･トリュフハニー。 ゴルゴンゾーラなどの癖のあるチーズや、 芳醇な風味が広がるチーズなど7種類を堪能できて 幸せな美味しさ(⑉• •⑉)♡ トリュフが仄かに香る蜂蜜も最高すぎ♡ ⁡ ▶デザート ▫️水牛のフィオル･ディ･ラッテ 自家製リモンチェッロ･レモンジャム･日本産マンゴー･ アーモンドクランブル。 舌触り滑らかなアイスは濃厚クリーミーで マンゴーがみずみずしくて甘いっっ！！ ⁡ ▫️小菓子 沖縄県石垣 ホワイトチョコパイナップルと、 ゴルゴンゾーラチーズで〆。 ⁡ センス溢れるピッツァで生地が最高に美味しすぎた♡ ⁡ ——メニュー内容—— ⁡ ◇◆おまかせランチコース ￥13,200◆◇ ◇前菜 ▫️ローストコーンとツナわら焼き ▫️冷たいコーンスープ ▫️ビアンカ ◇おまかせピッツァ 6種 ▫️マリナーラ ▫️ディアヴォラ ▫️ピッツィーノ ▫️メランツァーネ ▫️ポルポ ▫️セッテ･フォルマッジ ◇デザート ▫️水牛のフィオル･ディ･ラッテ ⁡ ——接客—— ⁡ とてもフレンドリーで楽しい空間を提供してくれる ような接客 ⁡ ——コスパ—— ピザコースとしては高いけど、満足度高め ——店内雰囲気—— ⁡ マンダリンオリエンタル東京38階の イタリアンダイニング“ケシキ”内に位置しており、 L字カウンター8席のみの特別な空間。 ⁡ 窓ガラスも大きく開放感溢れるような空間。 ⁡ ——再訪—— ★★★★☆ 季節を変えてお伺いしたい！

強いて言えば、予約が取れないことがマイナス点。 他は完璧というか… ここのピザは全然他と違い、日本の、特に近隣の食材をふんだんに使ったピザがどんどん出てきます。 目の前で生地から作られ、具がのせられ、オリーブオイルがたっぷりとかけられ、電気と火、両方が使われた窯で焼かれる。 全く焦げたりしてないけど、カリッと仕上がるあの食感もたまらない！ ピザ生地を一口サイズいただけますが、触ってびっくり！やﾝわらかい！！！しかも生で食べられるとのことで食べたら…塩気が聞いたなんとも言えないふんわり食感で…これまたもっと欲しくなる！ 8人のうち、ベジタリアンがいればベジタリアン対応してくれるし、ちゃんとアレルギー対応もしてくれます。 スタッフは1人の日本人シェフ、あとはサービスの人含めて外国の方。 お客さんもこの日はほとんどが外国人で、まず英語で説明、そのあとで日本語で説明でした。 異国情緒も味わえるね(笑) ちなみに、どっかのシェフとのコラボとかの時は、テーブル席も使う&値段も上がるので、予約取りやすくなりますね。

運良くキャンセル待ちから予約枠をゲットして訪問。 どのピザも本当においしく感動！ 個人的には、今まで食べた中でベストピザである！ ピザの生地がもっちりしてペロリと食べられた。 事前に記載漏れてしまったのですが当日に妊婦対応していただき大変助かりました！ また是非行きたいです！

マンダリンオリエンタルホテルの38階にあるレストランの一角にあるピザバー。８席しかないカウンターでピザのおまかせコースを頂きました。 2ヶ月前の夜中0時に予約がオープンしすぐに埋まってしまうので、数日間ねばってやっと予約を取ることができました。 コースはシェフの説明をはさみながら（英語） 、8席同時に進んでいきます。こだわりの食材を使った前菜からデザートまで全てとても美味しくて満足です。食べれない食材や嫌いな食材は変更してくださいます。 特に美味しかったのは、前菜の「蟹とポテト」「マッシュルームのピザ」「7種類のチーズピザ」「ヘーゼルナッツアフォガート」です。ピザ生地は水分量80%で冷蔵庫でたしか60時間ほど寝かせるようで、モチモチでした。 高級ホテルに入っているレストランだけあり、サービスも素晴らしかったです。 一度は体験するべきユニークなピザおまかせコースだと思います。

三越前のマンダリンオリエンタルホテルにある"ピッツァバー ON 38TH"さん ✓おすすめポイント ・ここでしか味わえないピザのコースを体験できる！ ・50 Top Pizza Asia-Pacific 2024 No.1(2年連続) ・ミシュランビブグルマン獲得！ ・食べログピザ百名店選出 / 3.83 ✓注文したメニュー ・ピザおまかせコース ✓コース内容 ・ホワイトアスパラガス ・生ハムのピザ ・ナポリターナ ・ブファラ ・ピッツィーノ ・山菜 ・新タマネギの様々な形モリーユ茸添え ・6 フォルマッジ ・アフォガート 平日昼に事前予約をしてお伺いしました！ 2ヶ月待ちのようですが、一人だったため前日に予約できました。 アジアのピザNo.1に2年連続選出された"ピッツァバー ON 38TH"さんです。 カウンター8席の一斉スタートだからこそできるピザのコースを体験しました。 1枚のピザを8カットしていただき、1Pずつ色んなピザを楽しむことができます。 通常のナポリの生地は水分量は60%ほどのようですが、ピッツァバー ON 38THでは80%とのことです。もちもちでありながら、軽やかな生地で美味しかったです。 特に印象に残ってるピザは"ナポリターナ"と"山菜"です。 ピザの中で一番好きな"ナポリターナ"は、トマトの甘みとアンチョビの塩気が効いていて美味しかったです！ "山菜"は、旬の春野菜をたっぷり使用していて、この日一番好きなピザでした！ ピザのコースをぜひ体験してみてください。 ごちそうさまでした！

大好き過ぎるPizza屋さん♡ 『50 Top Pizza AsiaPacific 2024』においてランキング1位に輝いた、マンダリンオリエンタル東京にあるピザ専門レストラン。 8席限定のカウンターで旬の食材をつかったオリジナリティあふれる斬新なPizzaをコースで楽しめます。 こちらは生地がとにかく美味しい♡ 通常よりも長い発酵時間をかけて作られる生地はとても軽やかで全く重たさがないので いくらでも食べられそう！ 素敵な笑顔のシェフが目の前で仕上げてくれるPizzaはどれも本当に美味しくて幸せ！ 食べながら、次の予約はいつ取れるだろうと考える程、何度も食べたくなる最高のPizzaです！

フロリーレジュ行ってきました。二回目です。 こちらは、フレンチなのですが、これフレンチ？というような驚きの数々。 特に和のエッセンがたっぷりで、野菜が多くてヘルシー。もちろんすごく美味しいです。 この路線を貫いて、ミシュランからも二つ星の評価を貰っています。すごい。 ランチの価格は11,000円なのですが、このクラスでは破格だと思います。 フルコースで、手抜きなしの素晴らしいクオリティです。 ディナーもすごく美味しいですが、ランチのコスパはおすすめですね。 食べたものは以下の通り・・・ ・ヤングコーン、ポレンタ ヤングコーンをつぶしてペーストにしたものですね。一品目から優しい甘さです。食感がとても滑らかでその中のつぶつぶさが美味しいです。 ・ウド、サラダ仕立てとレモンのシャーベット、ハマグリ、スライスしたからすみ すごい組み合わせでした。ウドの苦みを、良い味わいに変えています。レモンの風味もよいです。ハマグリの旨味とクリームのまろやかさが不思議とマッチしています。これは美味しかった。 ・行者にんにく、タラの芽、稚鮎、文旦のソース、クレソンのサラダ これもすごかった。食べたことのない組み合わせと調理。行者にんにくの力強い味わいをタラの芽の野性味、塩味あるソースが包みます。文旦の仄かな甘味もいいですね。 ・パン 酒粕の白パン、ライ麦パン。バターは大豆のバター。 これもとても美味しくて、おかわりを何度もしてしまいました。優しい味です。 ・下野舞茸、インカの目覚めのピューレ、イワシのムース、黒トリュフ 舞茸のスープがすごく美味しい。葛粉とバターと舞茸で作ったソースですが、フレンチらしいけど和を彷彿とさせます。舞茸のハーモニーとイワシの香りが良く合っています。 ・ほろほろ鳥のグリル、もも肉と昆布のピューレのムース、白ごまのニョッキ ほろほろ鳥のさっぱりした旨味にあふれています。ムースは程よい味わいで、口の中にふわっと肉感が広がります。やさしい美味しさ。ソースの玉ねぎの野菜のうまみが優しい肉の味とよく合います。ニョッキもすごく美味しかった。 ・デザート1 甘夏のソルベ、よもぎのパリパリシートとカスタード よもぎのパリパリとカスタードは柔らかな甘さ。奥行きのある味です。甘夏はさっぱり甘さと酸味が立っていておいしいです。 ・デザート2 とちあいか、いちごのタルト 甘さのバランスが素晴らしい。このデザートはすごく美味しかったです。クリームの柔らかいふわっとした甘みと、いちごの甘酸っぱい香りが良いです。 ・デザート3（ミニャルディーズ） フィナンシェ、白花豆の甘納豆、あんぽ柿のゼリー 最後まで日本を感じさせるメニューでした。どれもとても美味しかったです。優しい甘さが締めによいですね。 最後まで美味しくいただきました。 また来ます。

2025年8月利用「美味と創造性を高次元で両立させたフランス料理」 連れの要望により、記念日にネット予約させていただき初利用。 それにしてもこれだけオリジナルな料理をこれだけ美味しい料理に仕立て上げるって本当に恐るべき料理人だな、というのが初利用後の第一印象。 普通なら多くの料理人によって歴史的に磨かれ、改善され、お客さんに支持されて誕生する定番料理は、それだけで美味しい料理としては完成しているわけです。 なので、定番料理を極めるだけでも一流の料理人であるし、さらに自分なりのオリジナルを加えれば、その料理人のスペシャリテになります。 ところがオリジナルな料理は、そういうわけにはいきません。オリジナルを作りたい気持ちはどんな料理人にもあると思うのですが、それが本当に美味しいかどうか、となるとこれは相当に困難を極めるはず。 なぜなら定番料理は、あらゆる料理人が長い時間をかけて改善しまくって誕生しているわけで、それではじめて「美味しい」となっている一方、オリジナルの料理は、そうやって様々な料理人やお客さんに鍛えられて誕生した料理ではありません。 そのレストランのシェフ＆スタッフによってだけのものであって定番料理とは比較すべくない。そんな不可能を可能にしてしまう料理人が何人かいるはずで、ここの料理人＝川手寛廉はまさしくその一人というわけです。 ▪️料理・味 二名で伺い、夜のコース税別サ込25,300円2名分＝50,600円を予約時にネットにてクレジット決済したうえで、当日シャンパン4,200円、各種ワイン＆ノンアル1,600円〜3,200円にガス入り水2本×800円に、総額66,440円でした。 ちなみに今回私は車だったのでノンアル対応。 料理自体はこのクオリティーにして破格的に安いのですが、ドリンク代はそこそこだったので値段はそれなりになりました。またアルコールペアリングに関しては12,000円からなので、お酒に弱い人はシャンパンは高額ではあるものの個別に頼んだほうが安上がりになるのでは、と思います。 料理はアミューズ＆ミニャルディーズ除き、全７品。全般的に高級和食的な仕立てで特に野菜の旨みを生かした料理が多い。でも和食のような出汁ではなく、フレンチベースのソースが基本になっているのがやっぱりフランス料理、というイメージ。 ＊すいか、ぐジュール：ひんやりしたゼリー状の中にスイカの旨みが凝縮されたもの。 ＊白菜：鯵のマリネとチーズの旨みと香りに白菜のエキスが絡まり、これは究極に美味。 ＊稚鮎：鮎ならではの苦味がしっかり生かされている ＊茄子：個人的にはこれが一番美味しかった。茄子のふんわり感とエスニック風の味付けとシラスのさっぱりした食感など、様々な味や食感が絡み合った料理 ＊大根：キャビア風の植物（名は失念）に大根餅を揚げたピッツアみたいな生地をパイ包風にした料理。これも究極に美味 ＊とうもろこし：日本料理のお椀のスタイルで登場したとうもろこしのねっとり感と甘みが際立つ ＊兼ね合い（メイン）：私は肉（エゾジカ）、連れは野菜（ビーツ）を選択。ここだけはフレンチの王道といった感じ。 エゾジカは冬瓜と根セロリのクリームと一緒に食べるとお肉の旨みが引き立つ感じ。ここだけは赤ワインとともにいただきたかった一品。 ＊梨：ファーストデザートの梨（幸水）。 ＊赤紫蘇：ホワイトチョコにあわせる酸味に赤紫蘇を合わせるというのが画期的。確かにこのパターンはあり。 ▪️サービス・雰囲気 シェフ自身は、このような商業施設に入る意図はなかったそうですが、オーナーの森ビルのコンセプトに共感したことも大きいとのこと。 車で来訪したので、麻布台ヒルズのP6駐車場に駐車したのですが、左ハンドル用の発券機があってこの辺りは都心の最先端の高級施設ならでは、か。合計３時間半ほど滞在したのですが、サービス券くれたのでたった200円の出金で済みました。 レストランのレイアウトは独特で「ターブルドット」というスタイルだそう。大きなテーブルにオープンキッチンが張り付いたようなテーブルレイアウトで、幸運にも私たちは川手シェフの目の前の席。 高級和食屋のように料理人たちの最後の調理の様子が目の前で楽しめます。 見ていて印象的だったのは、料理人や給仕のスタッフたちの連携がまるで一つの生き物のように有機的に無駄なくシームレスに繋がっていること。まるでW杯の日本代表のチームのように全員の動きが定位置に固定しつつ役割を超えて動いている、といえばいいのか、サッカー選手が柔軟にポジショニングを変えていくようなそんな感じなので、見ていて心地よい。 スタッフは明るく丁寧で、高級フレンチらしく目配りもよく行き届いています。たまに厨房の方自身が料理を提供するなど、この辺りの柔軟性がレストラン全体の臨場感を醸し出していて面白い。 全般的にはカジュアルにシフトした感じのレストランなので、緊張せずにリラックスして楽しめるレストラン。 お客さんは外国人のおひとり様から、カップルの記念日に友人同士に、接待系、そしてインバウンドまで、ありとあらゆるお客さんがいる点も、ちょっと他のレストランでは見られない顧客傾向でした。

ミシュラン二つ星ということで、予約して訪問しました。 カウンター席で、コースとソフトドリンクのペアリングをいただきました。 結論から言うと、非常に素晴らしい体験でした。 「この食材同士が本当に合うの?」というような、今までにない組 み合わせの料理が続きましたが、そのどれもが見事に調和していて素晴らしい風味でした。 食事を食べて「楽しい」「発見がある」という感覚は初めての経験でした。 また、ソフトドリンクのペアリングがかなり凝っていました。説明が追いつかないほど多くの素材が使われているようで、こちらも驚きの連続でした。 ぜひおすすめしたい素晴らしいお店です。 2人でペアリング込みで75000円ぐらいでした。

【フロリレージュ】 外苑前から麻布台ヒルズへ移転したフレンチレストラン。 移転前の店舗は2024年の世界のベストレストラン50で21位を獲得しており日本のレストランでは2位という名店。沖縄ハレクラニ内のレストランSHIROUXを手掛ける川手さんがシェフを務めております。 休日のディナーを1か月前の予約開始日に予約して訪問。 麻布台ヒルズの中にありながら入り口が目につきにくい場所にあり隠れ家感満載です。 内観は黒を基調としたターブルドット形式で、調理の様子がほとんど全て見えるライブ感のある空間です。 食事は味はもちろん、見た目の彩りや食材の組み合わせの斬新さなど全てがエンターテイメントでした。ごちそうさまでした！

Dining at Florilège was overall an enjoyable experience, and the dishes themselves were beautifully prepared and very tasty. However, I found the wine list to be on the higher end in terms of pricing, which made it difficult to casually enjoy the kind of bottles I usually prefer. As a result, I ended up opting for beer and sake instead, which felt a bit unusual for a restaurant of this class. One small point I noticed was that when clearing the table, some oil from the plate accidentally spilled onto the table and my shirt. The staff immediately offered an apology, but personally I felt this is the sort of incident that is less common at grand maisons. Overall, the food quality was excellent, though I felt there could be some room for improvement in the beverage offering and service experience. フロリレージュでの食事は料理自体とても美味しく、全体的に満足できました。ただ、ワインは価格帯が高めで、自分の好みの銘柄を気軽に楽しむのは難しく感じました。そのため、このクラスのレストランでもビールや日本酒を選ぶことになりました。 一点気になったのは、食器を片付ける際に残っていたオイルがテーブルやシャツにかかってしまったことです。スタッフの方からはすぐに謝罪がありましたが、個人的にはグランメゾンではあまり見ない出来事だと感じました。全体として料理の水準は高く、ドリンクやサービスの点で改善余地がある印象でした。

料理のクセを創り出す秀逸レストランの最高峰 また行きたくなるお店には、ただ美味しかったの上を行く、なんかあそこのまた食べたくなるよねと思わせるクセが存在する。 ここはそのクセを創り出すプロがいる。一口食べるとん？となる。食べ終わる頃にはファンになる。帰って時間が経つとまた食べたくなる。 すべてが科学されているように感じる。 味はもちろん、見たことない料理、サービスとどれもパーフェクト。素晴らしかった。 また行きます。

店舗移転してから初めて伺いました。 以前のお店とメニューは似てますが、料理の構成は野菜に焦点をあてる形にガラッと変えたらしく、ただペアリングはワインとカクテルのミックスも引続きやられてるとの事で楽しみでした。 結果お料理の盛り付けは大きく変わり、野菜への焦点のあたる分、今までよりもフレンチ料理らしくなくなってましたが、記憶に残るフロリレージュらしさもありとても素晴らしい体験でした。 また定期的に是非行きたいお店です。 ごちそうさまでした。

すし匠スタイルで、おつまみとお鮨が交互で提供されるのは言うまでもなく、併せて40種類ほどのネタ、しかも大将は随時に鮨ネタの豆知識を教えてくれるので、ワクワク感が止まりません。常連客も一見さんも平等に扱うことも素晴らしいと思います。定期的に訪問したいお店になります！ 【本日の献立】 ・イシナギ ・石鯛 ・ヒラメの肝挟み ・赤貝 ・ミル貝×2 ・縞鯵 ・甘エビの昆布締 ・サワラの昆布締🍣 ・サワラのお腹部分 ・エモダイ🍣 ・スーパーホッキ貝 ・スーパーホッキ貝の紐 ・ゴマフグの白子 ・アジの赤味噌🍣 ・平貝のひもの串 ・赤貝の肝 ・三宅島産カンパチ(20kg) 十日間熟成🍣 ・北海道根埠頭産馬糞雲丹 ・時知らず🍣 ・平貝 ・あん肝 ・小鯛梅干し添えて🍣 ・白イカ ・白イカの軟骨 ・豆腐似白子 ・カツオ(刺身) ・カツオ(お鮨) ・メヒカリ　西京味噌 ・小肌 ・中トロ ・大トロのミルフィーユ ・赤身の漬け ・車海老 ・海老頭 ・馬面剥　肝を添えて ・穴子の白焼 ・ニシン🍣 ・穴子の蒲焼 ・のど黒🍣 ・トロたく手巻き ・玉子焼 ご馳走様でした。

すし匠系列ということで楽しみで行きました。 タコから始まり、まあこんなもんかという感じでしたが、途中、握りが出てきたところで、連れがその前に添え物のワカメに手を出そうとしたところ握りを早く食べてくださいと注意を受けました。早めに食することはわかりますが、ワカメくらい挟んでもいいだろうと解せない気持ちでいたところ、大将のウンチクを聞いている客が出された握りをどれだけ放置してもそれには文句も言いません。後で気づきましたが、ウニだかイクラだかは私たちには出されませんでした。まあ早く出たかったのでいいですけれど、注意するなら職人として徹底してほしいですね。若い女性だから言いやすいのでしょうかね。 弟子の方がこっそりフォローしてくれたのが救いでした。 単純にネタも特筆べきところもなく、最後の方はシャリもベチャベチャな感じでダレているように感じました。もう行くことはないかと思います。

大将のおまかせコースは2時間４０分くらいの間に数えきれない ほどお出し頂けました。細やかな手仕事が施されて絶妙な香りが合わさっていて飲み込む様になくなります。 どれも一口食べると　口から脳に感覚が染み渡り「ん〜〜ぐっ」と　息が漏れる　の連続でした。他では味わった事ないお品ばかりです。 動画でUPしているトロは薄く切った3枚にまろやかな生わさびを挟んでにぎられて絶妙な感覚でした。 お料理に合わせたお勧めの日本酒もそれぞれ個性が合わさって凄いです。 筋子をその場でいくらに仕上げる時の味付けは９０秒だそうで　その秒単位の微妙な時間管理されてた技で　出来立てを頂けるのです。 この様な説明などの会話をしながら作業される大将は神業です。 外国からのお客様には英語で接客されていました。

ストップするまで最大で60品近い品を提供してくれるお寿司屋さん。つまみと握りをランダムに少しずつ出してくれて、色々なネタが楽しめる。大将のトークも素晴らしく、丁度いい完璧な距離感で、うまく会話を盛り上げてくれる。 お酒もおまかせでなくなるとどんどん出してくれて、お酒が手元にないということがなく、サービスも気配りも完璧。 西麻布という立地にも関わらず、これだけの品数とサービスで値段はかなり高いかと思いきや、通いやすい価格だ。コスパがとても良い。

海外の友人と予約をして一緒に伺いました。 コースを頼んだので、まずはビールを注文。 グラスも綺麗で、雑味が無いちゃんとしたビールでした。 英語が話せる従業員さんと中国語が話せる従業員さんがいるので、海外の方を連れてくるのに良いお店だと思います。 そんな感想を抱いていたら、コーススタート。そこからは怒涛のサービング。友人が”Infinite Sushi”と言っていた意味がわかりました。 出てくるお料理一つ一つがとても美味しく、大将の仕事がなく洗礼されていました。見て楽しい、食べて美味しい。とてもよいお店です。 出てくる品数が半端ないので、残念ながら私は途中でギブアップしましたが、私が食べられなかったお料理もとても美味しそうでした。 今度はもっと食べられるようになってから伺いたいと思います。 ご馳走様でした！

季節に合わせたネタを、つまみと握り織り交ぜて40〜60品目出してくれます。濁りのあるお酒とのマリアージュも3品ほどあって、日本酒好きにはたまりません。

素晴らしい！ものすごい品数に繊細でとても楽しいコースでした！旬な食材を、色々な調理でお出し頂けるので勉強にもなります。大将も気さくな方で、またお邪魔したいと思いました！

30年近く通ってますが、いつも変わらず最高です。　外国人ゲスト対応もパーフェクトで助かります。

なかなか予約が取れない有名店ですが大将の人柄とネタの新鮮さで大好きなお鮨屋さんです。隠れ家的なお店で大将も英語が堪能なので外国人の方に勧めるととても喜ばれます。

西麻布の裏路地にあるお鮨屋さん「寿司勇」に行ってきました。 暖簾をくぐって店内に入ってみると、賑わうカウンターで明るくお出迎えしてくれてほっと安心。この日は泡で乾杯して、コースのスタートです。 コースは握りの前に前菜が出てくるスタイルで、旬の食材を使った逸品が楽しめるんです。まず最初のお皿には、里芋とこんにゃく。懐かしい美味しさです。 透き通ったお出汁でいただく、鰤大根。ほろっと崩れる鰤にお出汁が沁みた大根、疲れた体にしみます…！ 濃厚でクリーミーな白子の炙り。これにはつい日本酒をオーダーしちゃいます。 続いて、鰤のお刺身。脂が乗った鰤はワサビたっぷりでいただきます。 鮪の中落ちの上にたっぷりの山芋をかけた小鉢。 そして、生牡蠣！お鮨屋さんで生牡蠣食べられるの嬉しい。 皮目はパリッと、身はふっくら焼き上げられた鯖の塩焼き。 そして握りのスタートです。一貫目は、車海老。ぷりっと弾力のある車海老が口の中で踊ります。 続いて、皮剥。 ねっとり食感のスミ烏賊。 美しく輝く鮪の漬け。 厚切りの中トロ。 続いて、美しい大トロ。 あまり食べたことのない、大トロの炙り。 こちらも珍しい、カイワレ昆布締め。ピリッとした辛味とシャキシャキの食感が斬新です。 脂の乗った鯵。 そして小肌。 王道のいくらです。 そしてお待ちかねの雲丹。 そして、ふわふわの穴子。上品なタレは穴子との相性抜群です。 最後は鉄火巻き。ボリュームもたっぷりで嬉しい。 もちろん、お味噌汁もついてきます。 場所柄か、外国人のお客さんや常連さんもたくさん。気さくな大将と美味しいお料理に大満足。 また来たいお店です、ごちそうさまでした！

西麻布の裏道にある隠れ家的お店。 乃木坂駅により徒歩10分くらいですが、ちょっと迷いました。 お店は雰囲気もあり、ドリンク専用の店員さんもいて飲み物のお代わりも直ぐに持ってきていただけます。大将の気さくな人柄も良かったです。 お寿司は言うまでもなく最高の味でした。 今回いただいたコースは全て味をつけていただいており、自分で醤油をつけることなく最高の状態でいただけます。特に大トロあぶりと松茸の握りは最高でした。また行きたいお店です。

西麻布交差点裏の最高に美味しい😍隠れ家寿司屋‼️全てのネタが美味しい！一階はカウンター、オススメ‼️2階は個室。今回は個室を利用しましたが、キッチン上にある為、振動がかなり凄い。次回はカウンターにしますが要予約‼️

大将が英語話せるのが良い。外国人連れて行くのに気楽！全体的に醤油が少し塩辛すぎるかなぁという印象だが、一番最初の氷見の寒ブリなど最高であった。また行きたい。

もう死ぬまでお寿司は寿司勇さんで良いね。 あとは「出禁」にならないようにしなきゃ。 いつも食べるのに夢中なので写真も少ない。 追記: 西麻布は銀座の次にお寿司屋さんの多い街になった。 そして価格闇カルテルがあるのか、どこも同じような金額。 それだったらより美味しい店を探しましょうと、行き着いたのが寿司勇さん。 それまで通っていた名店と言われるお店の半額とはいかないが、満足度はその名店を超えている。 コロナのおかげで予約が取りやすい今がチャンス。

ディナーで訪れましたが、料理の味付けが私の好みとは合わず、特に全体的に甘すぎると感じました。価格に見合ったクオリティとは思えず、コストパフォーマンスが低いと感じました。店内の雰囲気も特別良いとは言えず、全体的に期待外れでした。再訪は考えていません。」

料理は「すごかった」の一言に尽きます。 フレンチに和のエッセンスだけでなく、さらに中華料理のエッセンスが加わります。 牡蠣×メロン×キャビアのお皿は斬新かつ衝撃的な美味しさ。 ベージュ基調の柔らかな内装も素敵。 2025年6月訪問。

. 📍SEZANNE（セザン）（丸の内・フレンチ） 世界トップレストランで堪能する“美しい体験”。 アジアベストレストラン50で2025年4位、世界ベストレストラン7位。 ミシュラン三つ星、食べログシルバー＆百名店の称号を持つ「SEZANNE（セザン）」へ初訪問。 料理は一皿ごとに個性があり、フランス料理の枠を超えて「体験」として記憶に残る完成度。 北海道産シマエビのナージュや賀茂茄子と豆乳の涼やかな一皿、愛知めぐみ鴨の濃厚なメインまで、世界水準のバランス感に感動。 食材リストを提示する姿勢や、生産者への敬意も印象的。 ラグジュアリーでありながら、気張らずに過ごせる特別な空間。誕生日祝いの心遣いもあり、最後まで余韻に浸れる一夜となった。 ——— グルメブログ:gourmet codeᝰ✍🏻 Instagram:@gourmet_61m 食べログ:おみゆグルメ

【Cheers to a wonderful holiday!】 日本でのミシュラン3つ星の1歩目。 フォーシーズンズホテル丸の内にあるフレンチに クリスマスディナーで伺わせていただきました。 ロンドン･ニューヨーク･パリ･香港と 様々な背景を持つ総料理長のお料理は 全体的に香港テイスト強めなお料理でした。 普段はコースを完走するためにも ほとんど手をつけないバゲットですが... お米と白味噌を使った煎餅の様な香ばしさを持つ ザクザク食感の自家製パンには つい手が伸びてしまいます! クリスマス定番の七面鳥は出てこなかったけど... 紹興酒のソースでいただく柔らかな軍鶏、 北京ダックの様に火入れされた鴨、 鴨出汁たっぷりのたまごスープと 様々なお肉をいただきました。 中でも鴨出汁のたまごスープは 鴨肉が入っていないにも関わらず スープからは圧倒的な鴨の存在を 感じることができます! メインで担当してくれたスタッフの方は 食材や料理に対する深い知識を有すると共に シェフの想いを理解し伝えてくれました。 サポートの方々はあまり詳しくない印象ですが、 店内の半分が海外のお客様ということもあって 語学が堪能なスタッフが多いです。 ■お品書き -ジャスミンウォーター -48ヵ月熟成コンテチーズのグジェール -コシヒカリ 白みそ サワードウ ブルターニュバター -北海道産帆立 にらオイル 蕪 -クリスタルキャビア アボカドと酢橘 -フォアグラ 醤油 デーツ -春子鯛 バフンウニ 三つ葉 -海月 ニース風 オリーブとアンチョビ -網走産キンキ 獅子唐 蛤 -有明山農場美膳軍鶏のポシェ ヴァン･ジョーヌ -山口県産フグ フグの白子 毛ガニソース -鱈白子 黒トリュフ -愛知県産めぐみ鴨 京都産金時人参 -鴨のストラッチャテッラ -ソーテルヌ 佐賀県産サフラン -栗 サバイヨン ラム アルバ産白トリュフ -ガトーバスク -チョコレートブラウニー -ガトーショコラ

デートで利用しました！ まさに“グランメゾン”と呼ぶにふさわしい至高の体験を提供するレストランです。 単純に美味しくて素敵です☺️ サンマのキューブは新感覚でした❣️

1回目 フォーシーズンズホテル東京大手町にあるミシュラン二つ星のSEZANNE。 シェフは16歳から料理の世界に踏み込み、イギリス→欧州→アメリカ→香港そして東京に。 シンプルに、でもアイデア満載、思いもよらない組み合わせにトキメキますｗ 牡蠣は3層のジュレ、ホタルイカ✕グリンピース、フォアグラを醤油ベースで！（おそらくアジア人がやると醤油すぎてフォアグラが台無しになるやつｗ）、でもメインは鴨✕ホワイトアスパラという王道で。デザートも贅沢にソーテルヌを使います♥ ワインリストも素晴らしい。 ２回目 あっという間にミシュラン三ツ星まで駆け上がったSEZANNE。ロオジエ以外大半のフレンチは行ったけど、ここは圧倒的に美しくて、美味しくて、素晴らしい。 ‘’日本の食材を‘’的なレストランあるけど、大半は和に寄りすぎたり、逆に素材を活かしすぎたりとパットしないけど シェフはイギリスの方で、世界中で料理経験があり、キムタクの映画「グランメゾンパリ」で表現された「フランス料理は進化する」を体現したような料理。 ミョウガのパイ、グリンピースソースとホタルイカなどなど圧倒的な美しい色合いと驚く組み合わせ、素晴らしすぎた!!!

東京の高級ダイニングにおいて、最も信頼できる店の一つです。 料理は全てが高精度で計算されており、食材の選定、火入れ、ポーションのバランスに一切の妥協がありません。シェフの確固たるビジョンと、それを皿の上で完璧に表現する能力は、全く期待を裏切りません。 特筆すべきは、サービスの質です。まるで精密なシステムのように、顧客の要望をリアルタイムで把握し、最適なタイミングで対応するスタッフのプロフェッショナリズムは、この価格帯が提供する「無形価値」を最大限に高めています。 接待や、絶対に失敗できない特別な機会に確実なリターンを求めるなら、最善の選択肢だと思います。この店の提供する一貫したクオリティは、価格もトップクラスながら、ハイリターンを得られるのは間違いないなと思いました。

素晴らしい食事と最高の懐石料理体験。シェフの腕前は非常に高く、斬新な発想も光ります。 Fantastic Kaiseki restaurant with incredible nuance and style to the dishes. Chef is from Teshima, which inspires some of the food course choices. Highly recommend if you have a few days in Tokyo, and are interested in a curated menu, excellent food, and an intimate atmosphere.

一皿きた瞬間から、次につづくお料理が運ばれてくるのが本当に楽しみなお店さんでした！特に、鰤大根と猪肉、たまらなかったです！後半の牡蠣煮麺、五臓六腑に沁みるスープでした。また、女将さんの料理解説明快で素晴らしく、みんなで感嘆しました。同郷の仲間でついついお酒がすすんでしまい、他の方の書き込み拝見しますと騒音と感じられていたようで、この素晴らしいお料理を静かに楽しむ機会を奪ってしまったことをお詫び申し上げます。店主さん始め、お店の方々が本当によく尽くしてくださった分、お店さんにとお客様にもご迷惑おかけしまい申し訳なく、深く反省中です。次からは場をわきまえておじゃまさせていただきたいと思います。お料理、心ゆくまで楽しませていただきました。またぜひよろしくおねがいいたします♪

青山一丁目の閑静な住宅街にあるお店です。 料理長の素材に対するこだわりを伺いながら、運ばれてくる1品1品を楽しませていただきました！ 普段なかなか聞くことのない食材が多くあり、食材選びに対するこだわりもお伺いしながらの食事で、気持ちよくお酒も進み楽しい時間をすごさせていただきました！ 青山近辺で和食をお探しでしたら、ぜひおすすめしたいお店です。 ただ、地元の仲間との久しぶりの集まりでついついお酒が進みすぎ騒ぎすぎてしまい他のお客様に不快な思いをさせていたことお詫び申し上げます。節度を持って楽しませていただくようにいたします。

カジュアル割烹の最高峰ともいえるおいしさ、コース10,000円、ドリンクペアリング6,000円です。21時以降は料理をアラカルトでも注文できます。店主の林夫妻もとても素敵な方々でとても良いお店。

青山一丁目から少し入った静かな通りのビル二階のお店。 菊乃井出身のご主人の料理は、素晴らしくコストパフォーマンス素晴らしいですね。 その上気さくな方でお話も面白い！

『菊の井』の料理長だった林亮平氏と、ソムリエでフードコーディネーターの奥様が、満を持して独立開業した過程的な和食の名店。師匠の村田吉弘氏も、赤坂店滞在中は夕食を食べに来るお店。懇意にしていふフレンチの三國氏や中華の脇屋氏のお店の方々も閉店後に夕食に来られるため、閉店時間が24時になっている。お任せコースも２種類用意されているが、気軽に和食を楽しんで欲しいというオーナー林氏の想いから、アラカルトメニューをメインにしている。

白甘鯛常備ですか　甘みしっかりなのに上品極まりなく 細かい技巧もちょこちょこ 関西でしっかり修行されたのでしょう ワインはがっと偏った方が宜しい 期待してます 素材選びはこのまま進めるが吉

六本木クラスの撮影地になっていたり、 総理大臣も訪れたお店とのことで、気になってすぐ行ってきました！ 駅から少し歩く立地にあり、平日ということで空いているかなと思いましたが、 かなりにぎわっていました。 店内は広く席数も多いため、待ち時間なく入店。 店内は薄暗く、照明が輝いていて和モダンな感じがわくわく感を後押しします。 デートや会食にも利用できそうなお店！ 注文した天ぷらそばは冷たいうどんとさくさくの天ぷらが最高に合う！ 炭火焼き鳥も気になって、たくさん注文。 個人的にはささみわさびがお気に入り！ どのメニューを頼んでも、はずれなし。 次いったら天丼を食べたい・・また行きます

初めて伺いましたが、インバウンドのお客さんが多くてとても賑やかでした。食事も美味しく頂きました。 私達の席を担当してくださった『ますずさん』がとても明るくて親切で感じの良い方でした！英語が苦手だと話されてましたが一生懸命に姿が素敵でしたよ！

とても雰囲気が良いです！情緒がありながらスタイリッシュさも兼ね備えるこの空間は一度は訪れてみる価値ありです。テーブルへ案内待ちのタイミングでキリッと冷えた梅酒のサービスがありました。プラスチックの小さなカップだけどこれは真夏の夜の乾いた喉を潤してくれるとっても嬉しいサービス😉 食事もお酒も美味しかったです！ ごちそうさまでした🙌

外国人に人気のスポット。 フジヤマゲイシャハラキリ的な誤解イメージをあえて押し出してウケているお店です。 日本人が行っても「キルビルに出てきたところじゃ〜ん」と楽しめますし、普通に食事が美味しいです。 日曜日の昼に行き2500円のランチコースを頼みました。 あと、現金は使えないです。

ディナーで利用しました！ 店内が薄暗くてお祭りの屋台のような雰囲気もありかなり賑わっています。 店内BGMも大きいです。 お客さんの8割は外国人に見受けられました。 誕生日祝いの時はゴングが鳴らされて店全体が中央に注目します🛎🔨💥 ご飯の提供も混雑の割にそこまで悪くないスピードです。 串焼きどれも香りも良くて美味しかった…！ 特に〆として注文した親子丼と胡麻だれの蕎麦は最高でした¨̮⃝ ご馳走様でした！

会社の人とのランチで12時半前に伺いました。 いつも混んでいる印象なので ダメ元で行ってみたのですが たまたま席が空いていて 並ばずに入ることができました。 Order menu ・天ぷらせいろそば 1500yen ⬜︎天ぷらせいろそば 最初にサラダが出てきて あとはせいろ蕎麦と天ぷらが セットになったメニューでした。 サラダはレタスがベースになったもので 適度な酸味と甘さのあるドレッシングでした。 天ぷらは海老、かぼちゃ、ししとう、 茄子、イカの天ぷらがのっていて 天つゆにおろしを入れていただきました。 茄子は分厚めでふわっとした 食感になっていました。 かぼちゃも厚めで大きくて 甘さもしっかりしていて ほくっと食感が美味しかったです。 いかはプリプリで食感があって おいしかったです。 全体的に衣厚めでしっかり感があって ザクザク食感が美味しかったです。 麺は蕎麦つゆとねぎ、 わさびでいただきました。 麺は思っていたよりも少なめな印象で 硬さは少し柔らかめな食感でした。 映画で有名になったお店なので 海外の方が多い印象でした。 値段に対して少しボリュームがないかな とは思いましたが このお店独自のの雰囲気を味わえるのが いいなと思いました。 お腹いっぱい食べるのであれば 丼もののセットを頼むといいのかなと思いました。 ご馳走様でした！

キルビルの撮影地【権八】 一軒目？は王道の六本木の覇者的居酒屋、権八さんです。 一棟丸々居酒屋となっており、一階？のキッチンは店内に屋台があるような構造になっておりました。 土曜日で予約が取れず、21:00-の予約でイン 団体様がドッと帰った後なのか屯しているお客様が入口周辺に 中に入ったらスタッフさんが気持ちよくアテンド 店内のゲスト割合 2日本人:8インバウンド スタッフも入口がかり以外ほぼ海外の方でした。 オーダー 口頭での方法 料理 超アッパー▶︎和牛系料理(1万円ライン) スタンダード▶︎居酒屋料理(440-1650) に如実に区別されていて おもしろ！ってなりました 頼んだフード サキイカの天ぷら 豚の角煮 マグロユッケ そのまんまの冷奴 牛すじ煮込み ドリンク 目新しいものはなかったが わかりやすい焼酎等あったので 一生米ソーダ飲んでました すだちサワーおすすめされたので オーダーしました！ 生搾りでわかりやすい！ サプライズ バースデーの方へのサプライズ ドラが店内に鳴り響き、アイズオンタイガーの曲がかかりつつ スタッフが BDソングを歌いながらケーキプレゼント 店内みんなの一体感、良かったです！ が、それでもちょっと長い、、、？ と感じてしまったのは私のお祝いの心がなくなってしまったのか。。。 総評 スタッフさんが元気で楽しそうに働いていた！ 全員の空気感が良い フードはひねらず王道 ドリンクも同様 空間で圧倒されたまま クオリティ高い料理を結構低コスパで楽しめました！

名前の通りもんじゃ焼きやがたくさん並ぶストリート。昔からやってそうな老舗から最近できた感じの店までとにかく色々あり、見ているだけでも大変面白いです。訪問したのは土曜の午後1時過ぎ。年末ということもあるせいか、人がおらずどの店もすぐ入れる感じでした。

年々もんじゃ屋さんが増え続けている通りです。 混んでいるお店も多いですが 空いているお店も多いです。 価格は総じて高いです。 味はしょせん「もんじゃ」なのでどこで食べても大差ないです。 雰囲気を楽しむという感じで来るには楽しいかも知れません。 10円もんじゃ世代の私からみたら今の値段は信じられない！

もんじゃ焼きの店が軒を連ねる通りとして、広く知られた場所。この日も平日の昼過ぎにもかかわらず、どのお店もそこそこの賑わいでした。 最近は外国人観光客の姿も見受けられます。 昔からのお店も多く残っている一方で、通り沿いは高層マンションに姿を変えてしまったところもあります。 でもそんな場所でも、1Fにはもんじゃ焼きの店がたくさん入居していて賑わっています。 これからはこのようなスタイルで、もんじゃストリートの伝統が受け継がれていくのかなとも感じました。

もんじゃ焼の聖地にやってきました！　通りの両側が、もんじゃ焼屋さんばかりで、まさにストリート。30年ぐらい前に来ましてが、こんな感じではなかったような⋯。どこの店に入ればいいのか、かなり悩みます。

以前はこの通りに高いビルなど存在せず 下町の個人でやってる小さなそれぞれ個性豊かなお店が密集している感じでした 今は同じ名前の店が多く、チェーン店で展開している店が多い印象です 店の雰囲気もモダンで中が広々しています 商店街のアーケードもこんなに長くて立派なものはありませんでした 混んで並んでいる店と客が一人もいない店との差が激しいなと思いました 値段が下町の庶民が食べる値段から、観光客向けの高級な食べ物に変身した感じです もんじゃって駄菓子屋で子供のおやつとして安い値段で食べられるものだったのですけどね 私が初めてここを訪れたのは約40年前 味は以前と変わらないと思うのですが 中に入れる食材も高級になったし、物価高なので値段もそれなりなのは仕方ないのでしょう 周辺はすっかり高層ビルだらけになりましたが、やはりもんじゃ焼きストリートに高層ビルは似合わないなと思いました

レトロとお洒落が混在する街 グルメ、デートどちらもいい雰囲気

月島もんじゃストリートは月島の観光スポット。月島西仲通り商店街の両サイドにもんじゃ焼き屋がズラズラと立ち並んでいます。400mぐらい。月島の駅側から行くと、まず「月島もんじゃ振興会」があって、そこから壱番街、弐番街、参番街、四番街と区画化されています。公式サイトには令和元年6月に加盟店舗数54店舗（加盟社34社）と書かれているので、複数店舗やってる店が結構あるようです。最近は80店以上あると書いてるサイトもあって、どんどん増えているようです。夜はもんじゃの匂いがしています。商店街はそこまで人通りが多くなかったけど、お店の中は満員で活気がありました。住宅街なので営業は夜10時までです。

ここの焼き鳥屋さんは外れない！ 最近は外国人にも結構人気で入りづらいので予約は必須。お店は少しせまいですが、地元の居酒屋感があって良い雰囲気だった。焼き鳥は種類が豊富で、個人的にはチーズが入っている焼き鳥が好きだった。お酒がまじで進む！

お酒も串焼きもその他全部美味しい✨ 串焼きは珍しい物を豚肉で焼くタイプです。 レタス巻がボリューム満点なのにシャキシャキしてて絶品でした。 お酒のアテって事で濃いめの味付けなので、薄味が好きな人には厳しいかも。 店内狭いのでかなり密な感じになります。 換気は良いですか、奥の席じゃないと夏はかなり暑い。扇風機貸してくれるけど、ほぼ外みたいな感じなので暑い。 店員はテキパキしてて活気は良いけど、忙しくて注文忘れがち。お水が注文して出てくるまで3人に頼みました（笑） そんな賑やかな雰囲気は久しぶりだったから、私には楽しめました。またお邪魔します😊

外国からの旅行で来た友達２人と一緒に行きました。彼らは昨年、一度訪問したとのことですが、待合の客が多く、予約もしていなかったため断念し、今回は予約を入れて行きました。 夜21時の予約で入りましたが、店の中は常に満員でした。外国人の方の割合が多く、ガイドブックに載っているのかと不思議なくらいでした。 焼き鳥は美味しいです❗️ただ、満員の店のため、料理提供に時間がかかります。入店時に一気にオーダーを入れないと、追加で頼むものが出てくるのに時間がかかります。友達はしびれを切らせ怒ってしまい、キャンセルをする事態に…。 店の方は料理提供が遅くなったことを皆さん謝っていました。その点の配慮はできている店で良かったです。 料理は文句なしです。友達は日本酒も気にいっていました。 オーダーは店の方に伝えるシステムなため、何を頼み、何がでてきているのか、まだ提供されていない料理は何かが分かりにくいため、今時タブレット注文が主流になっていることや、外国人の方も多く利用する店だからこそ、タブレット外国語対応のオーダーができるシステムを望みます。

目の前で焼いてるのですが 鼻や頭を搔いた手で串をそのまま触り、トングがあるのに素手で食材を触るので‥ 気持ち悪かったです。 外国の方がお子さんを連れて入店されてたんですが お客さんがたくさんいる目の前で ダメだから次は断って。と優しく伝えれば良いのに 高圧的な感じに受付の女性に怒られてるのは不快でした。 子供がNGなのは仕方ないですが オープンキッチンなのを理解されてない雰囲気のお店でした 料理は美味しかったですが、雰囲気が嫌いなので再来はしません。

平日夜に利用しました❤︎ まず、胡麻カンパチが美味しすぎました、、タレが甘めで好みだったのもありますが、一番美味しかったです( ◠‿◠ ) 串も頼んだもの全部美味しかったですが、中でもレタス、エビ、ハツ、レバーが美味しかったです❤︎ すき焼き串は、春菊が入っているので苦手な方はお気をつけて！ 頼んだビールがぬるかったので、「これちょっと冷やしといてください〜」と伝えたら、新しい冷えてるものに交換してくれたのもすごく好印象でした( ◠‿◠ ) リピ確定です❤︎

毎度串焼きが美味しいお店。 レタスの豚肉巻き、エビ豚肉巻き、ホタテベーコン巻き。 どれ取っても美味しいです。 外国人の観光客も多いが、変に外国人向けのお店というわけでは全く無く。日本人が飲みに行っても全く問題なく楽しめる。

【断面力抜群の博多串焼き】 博多串焼きがたまらない… 店に入ると、ボリューム満点の串盛り（見本）を見せてくれて、それを見て注文できる！ さらに、卓上ファンもあるので、暑い夏でも助かりました… ボリューム感も確認できるのでとっても親切です！ 博多串焼きは、、 ・すき焼き ・万ネギ ・アスパラ ・しそ を注文。どれもとってもジュシーで美味しかったぁ… お酒もよく進みます！！ 一緒に頼んだ、胡麻かんぱちも麦汁泥棒でしたぁ。 ＼リピート確定／

六本木の雑多な方向ではないミッドタウン側の比較的静かな場所にあります。 入り口の間口は少し狭いですが、つるとんたんの文字と、インテリアになるようなショーケースがありますので、それが目印です。 7階に上がれば、そこは別世界！ とても雰囲気が良く、高級なお店に来た感じがします。 店員さんのサービスも良く、金額に良い意味で見合わないサービスを受けることができると思います。 料理はメニューもたくさんありますので、何回来ても飽きることなく食べることができると思います。 量は調節できますが、無料でも麺の量を増やすことができますので、ついつい食べ過ぎるのがたまにきずです(笑)

深夜訪問、しゃぶ肉のおうどんをいただきました。朝8時まで営業しているお洒落なうどん屋さんです。店内はモダンな空間が広がり、とてもうどん屋さんとは思えません。タッチパネルで注文、15分ほどで着丼。かなり大きなすり鉢のような丼で提供、1玉ですが量も心なしかやや多めな気がします。出汁はすっきりとまあまあ美味しかったですが、うどんは普通でした。牛しゃぶ肉も少なめ、満足度はあまり高くありませんでした。雰囲気重視、飲んだ〆にはいいかと思います。各種電子マネー利用可能。

平日夜に利用。 前回来た場所と雰囲気が違って、まるで高級ホテルのエグゼクティブラウンジみたいな落ち着きと間接照明にうっとり。 器の展示やボトルが並ぶカウンターも映えて、入店直後からテンション上がります。 名物の特大どんぶりで牛すじのおうどんを。とろとろのすじにだしはやや甘め、ふわっと牛の香り、もっちり麺にしっかり絡むのが最高。 メニューの「3玉」を外国の友人が卵と勘違いしてフルサイズを注文、つられて私も3玉に…量は想像以上で後半は汗だくでしたが、味が良いので無事完食。 サイドの唐揚げが意外なヒットで、衣サクッ中はジューシー。駅からもほど近く、次は2玉でバランスよく楽しみたいです。

場所が移動してから初めての訪問です。 ビルの7階で2階（地上階）からエレベーターで上がります。 店内は広いですが、日曜日の夕方17時くらいからもう並び始めてました。 私はネットで到着前にエントリーしていたので、店内に入って、ちょうどすぐ呼ばれました。 メニューはタッチパネルの注文なので外国の方でも注文は簡単そうでした。 相変わらずインパクト大の器と安定の美味しさでした^_^ そしてお値段もリーズナブルでコスパ最高です^_^ 帰る頃にもたくさんの方々が並んでました。

先日移転リニューアルしてから初めて訪問。 お鍋コースを注文しました。 先ずサービスが良いです。 慣れていない方がいましたがその人以外は素晴らしいサービス。 料理も繊細されていてとても美味しい！！ お鍋、天ぷら、その他の料理もクオリティ高い！ うどんだけ食べにいくのは勿体無いです。 満足いく会食となりました。 また伺います。

つるとんたん、何度も訪れていますが 毎回美味しいです♪ 銀座店によく行きますが こちらは初めて来店しました。 スタッフさんの接客はこちらの方が丁寧で気持ちがいいです。 京しっぽくのおうどんをいただきましたが アッサリしていて美味しかったです！ 店内は待ちで混んでいますが こちらの店舗は スマホでQRから予約発券出来るので お店に行く前にやっておくとそこまで待たずに 順番がきます！

平日ランチで11時位に肉うどん他天ぷら盛合せを頂きました！ TV等でもよく聞くこのお店、新国立美術館前前に寄らせて頂きました。 うどんは3玉迄同じ値段らしく、だとするとリーズナブルに感じます。 出汁が良く効いた汁に、太めでこしのあるうどん。 盛りも美しく雰囲気に負けず総合点高いうどんがいただけます。うどん種類や一品料理も豊富なんで何度でも伺えそうです。 112時前には満席になっていたので、お急ぎの方はご注意を。

駐車場がある事と、アラカルトでの席予約が出来るという事で赤坂店を選びました。 誕生日に５名で予約して訪問。案内時の女性の接客と、外国人の男性スタッフの接客は良かった。が、やはり外国人スタッフだけだとどうしても言葉が通じないので困る事があった。 冷蔵庫のモーターなのか、調理場から不快な音が店中を響き渡っていたのがすごく気になった。他のお客さんも口々に言ってました。 料理（特に寿司）の提供が遅く、かなり待たされた。 味は全体的に美味しかったですが、切り落としみたいなプレミアム大トロ、うに、酷かったです。 銀座、吉祥寺、渋谷と行ってますが、寿司が一番酷かったです。

梅丘本店では何度も食事をしていて、いつも味には大満足していました。今回初めて支店で季節のコースをいただきましたが、正直かなり残念な体験でした。 予約をしていたので10分ほどで席に案内されました。注文は卓上タブレットですが、壁に貼られている限定メニューはタブレットに出てこないので、結局店員さんに直接お願いする必要がありました。 着席して20分もしないうちに前菜・煮魚・焼き物・刺身が一気に出てきて、テーブルに置き場もなく慌ただしく食べる感じでした。その後40分経っても寿司が出ず、確認してからさらに15分待ってようやく少しずつ提供されました。 コースの刺身は単品のものと比べると全然違い、味も特別感がありませんでした。 デザートのシャーベットも冷凍庫の匂いがして、新鮮さが感じられませんでした。支店だからなのか、コースだからなのか分かりませんが、今回のコースは全体の質をかなり下げてしまっている印象です。もしコースの値段が少し高くても単品と同じクオリティが保証されるのであれば、もっと満足できると思います。 . . . 梅丘本店去過好幾次，每次味道都很滿意，完全沒話說。這次第一次在分店嘗試季節套餐，結果卻相當失望。 因為有先預約，大概10分鐘就被安排入座。點餐是用桌上的平板，但牆上貼的限定菜色在平板上完全沒有，所以還是得另外跟店員點。 入座後不到20分鐘，前菜、煮魚、烤物、刺身全都一次上齊，桌子完全沒空間，只能急急忙忙吃。之後等了40分鐘壽司還沒上，詢問店員後又過了15分鐘才陸續開始上菜。 套餐裡的刺身和單點完全沒得比，味道普通。 甜點的冰沙還有冷凍庫的味道，一點都不新鮮。說不清是分店的問題，還是套餐的問題，但套餐確實大大拉低了整體水準。要是套餐價格稍微高一些，但能維持跟單點一樣的品質，我想大家也都會覺得值得。

いつも銀座の美登利寿司に行っていますが、ここは銀座より空いている様なので今回初めて来ました。 予約は5時半からしか取れなく、その他の時間は満席なのかと思って渋々5時半に行きましたが、カウンター、最後まで満席にならなかったです。 板前さんは銀座と比べて話も弾まないし、機械的にお寿司を提供しているだけ。 銀座は食べるペースを見ながら一貫、多くても2貫づつ出してくれるのに対してここは6貫とか一気に出されました。 お魚は新鮮でしたし、美味しかったけど、何か満足度にかける店でした。 リピートはなしですね。残念。

はじめて利用しました。 目の前で握ってくれる職人さんとスタッフのコミュニケーションが活気とは違って愉快やらウザいやら。 もう少し落ち着いた雰囲気がいいです。 お寿司や魚はどれも美味しくて確実です。

お鮨を食べたく美登利寿司さんへ 冬は赤坂か渋谷店を利用させていただきます 22日(土)開店20分前に到着 店前の機械でカウンターを予約、3組目でした。 ほどなく開店し入店、お好みで注文いつもの流れです。 今回はシマアジが美味しかった、あと初めて食べた茶碗蒸し気に入りました。また注文します 本日のお会計1人6500円ぐらいでした。ご馳走さまでしたm(_ _)m

東京旅行で利用させていただきました。 ラストオーダーの時間ギリギリで入店したので、待ち時間なく案内していただきました。 若林さんが明るく楽しいエンターテイナーで、1日の終わりに楽しく美味しく有意義な時間を過ごすことができました。

（2025年9月更新） 季節メニューの秋刀魚を食べました。 ------ 赤坂サカスの人気廉価寿司店。板前さんが対応可能な客数しか入れないので、整理券を発券したうえで、30〜60分程度は待ちます。手頃な価格で気軽に食べたい人向け。 活気ある店内、大きなネタとシャリ。サーヴィスのお椀あり。コストパフォーマンスが高いので、普段使いに適しています。 大衆店ながら、若林店長は常連を覚えており、大切にしてくれます。ちょっとした気遣いやサーヴィスがあったり、気の利いたつまみを出してくれたりで、足を運びやすいです。 クレジット、電子マネー、コード決済。赤坂サカスのテナントですが、三井不動産系のポイントには非対応。

創業1760年、日本最古の鳥料理店で親子丼、鶏そぼろ丼の発祥の店 老朽化のため2022年5月31日で改装休業に入った店が2025年11月1日にリニューアルオープン 今後一年間をかけて完全リニューアルを予定 2日間だけ営業するプレオープンの日に30分待ちで入店 木片の食券を入口カウンターで購入 プレオープンのお土産もらってまた少し並んでやっと着席 鶏肉は、東京都と七代目が共同開発した最高級鶏「東京しゃも」と、親子丼専用銘柄鶏「赤ろく紡ぎ鶏」 今回は、東京しゃもを使った「元祖親子丼」（2,800円） 老舗ならではの価格 座敷席だった店内は、靴を脱がない和モダンの空間にボックス型の席になっていた。 全てのテーブルが相席前提で2人席でも相席 当然仕切りはあるけれど価格を考えるとどうかな、、 玉子型の赤い器に入った親子丼、器の大きさのわりには、、 とろとろの卵と、噛み応えのある鶏肉 卵と鶏肉のみで、玉ねぎ、海苔、三つ葉などはない スープに入っている肉団子は市販品

土曜の午後１時１５分。 １時半までに並べは必ず大丈夫とあるので行列覚悟で‥ １０人ちょっとだった。もちろん並ぶ。 回転は良く１０分で店内へ。注文してから さらに店内で並ぶ。数分だったが。 「大盛りは‥」「ございません」 足りるかしら‥写真で見る限り少なめに‥ あ、お得親子丼（1900円） 先にお茶と鳥スープと漬物。 先のひとりと相席。衝立アリ。 そこまでは良かった‥ ２０分経っても全然出てこない！ 「客は５分、１０分は大人しく待ってくれますが １５分を超えるとイライラし、２０分を超えると 完全に怒り出します」（漫画そばもんより） 怒らないけどイライラする‥ ２５分になった。スープなんて水の温度に。 （ここまで遅いなら一緒に出せや） ３０分超えたら出て行こうかと思い始めたところようやく到着。２６分後。 遅すぎる‥ そしてめっちゃ小さい！え？これ？ 蓋を開けたら更に薄い！（文句多すぎ笑） 案の定全然足りない。味は確かに良いが‥ 逆に腹減ったわ（爆） コレで1900円はタイパもコスパも悪すぎて‥ まぁごちそうさまでした。

以前東京で仕事している時は、行けるチャンスがあったにも関わらず多忙で行けず。 行ける！と思ったら、改装するとのことで一旦閉店…。 昨年、HP上ではオープンしている日程でもまだ改装されていて…。 この度やっと！伺うことができました！ オープン前に並ばせていただき、前に並んでいらした東京在住のご婦人と少しお話ししながら時間になるのを待って。 親子丼発祥の、 玉ひでの『元祖」をいただいてまいりました。 関東のお醤油のしっかりとした出汁のお味と、 それに負けず出汁をしっかり吸い込んだ、噛み応えのある軍鶏のお肉の味が、勝負飯感を醸し出していました。 庶民的な親子丼とは一線を画した、〝ご馳走親子丼〟でした。 ごちそうさまでした！！！ いつかまた、お伺いしようと思います。

最近復活した玉ひでさんに久しぶりに伺いました。 11時30分頃に到着、10人程並んでましたが10分ほどで入れました。 先にチケットを購入し席に案内されるまで5分ほど。風情のあるエントランスに感動します。 お席に案内されここからが長い(T . T) 10分ほどで先にスープ、漬物が運ばれて来ます。 さらに20分ほど待ち、しゃもづくし親子丼が着丼。それほど混み合ってない状況で着席から30分は待たせ過ぎかと...オペレーションに問題ありですが、親子丼は相変わらず美味しくいただきました。

休日の昼に来訪し、ランチを頂く。 改装後のためか、外装も内装も綺麗。 店外で並び待ち、順番に店内へ案内される。 まず初めに食券(木札)を購入してから、席に案内される。 親子丼ランチは、鶏肉と卵の内容で値段が変わるよう。 美味しいが、若干自分には味が濃いめであり、スープももう少し量が欲しいところ。

2025年10月日曜　プレオープン 1005 先頭2人で並ぶ 1041 後続１名 1054 人数ヒアリング　まもなくオープンと伝えられたが1130オープンとのこと 1056 後続４名　合計６名 1100　事前にメニューを配布されるがメニューはプレオープンということもあり「とく親子丼」と「元祖親子丼」のみ 1117 開店　早明け 入口レジで注文と支払い。まとめて支払う様に促される 元祖親子丼　2,800円　を注文 席は指示されたところに座る。荷物は席の下を開けるとスペースがあるので入れるように指示があった 席にはType-Cのコンセントが２つ 1123 スープと漬物が配膳される 1130 丸いお盆で着丼 丼の置き方に少し困る 軍鶏の弾力が強くおいしい　出汁も程よく良い塩梅　お盆は浅めなので玉子とじとご飯の割合は丁度良い感じ 漬物も味は強くなく良い脇役 鶏スープはあまり濃くない。サラサラ系。 トイレは細長く１人用。紙タオルを捨てる場所は水道の下のボックス。少し屈まなければわかりにくいかも。

新しい建物になって初来訪 しっかりした味付け、甘めタレのトロトロ卵は健在でした 並んでメニューに目を通し、入店時に注文と会計をして店内へ案内されるスタイル テーブルにお箸とスプーン、唐辛子があります グループは個別会計はNG ランチは混み合うので相席もお願いされます 江戸っ子を気取ってサラッと食べて街へ繰り出しましょう

安倍元首相がトランプ大統領来日の際利用した店みたいですね！ しゃもじで渡すのが有名みたいで、初めての経験だったので新鮮でした！ 3人で訪問、席はカウンターのみ。 2人でお酒10杯、1人は烏龍茶3杯、料理は写真の通り、お会計110,000円位だったかな？お会計、正直びびりました！

外国人が多くとても雰囲気が良いし調理、料理提供がエンターテイメントになっている。 色々食べようとするとただびっくりするくらいの価格になります。 ただ野菜をメインにするなど価格に注意しながら注文するとリーズナブルに雰囲気を楽しめます。

50年以上の歴史がある老舗の炉端焼き 六本木にある「田舎家」は50年以上の歴史がある老舗の炉端焼きのお店で、世界中のセレブから愛されるお店です！昔ながらの炉端焼きスタイルで、旬の食材を目の前で豪快に焼き上げてくれるのが魅力です。世界のVIPに選ばれるのも納得の、居心地の良さと確かな味があるお店ですので是非ご覧ください。 ◆最高の食材とライブパフォーマンスと丁寧なサービスでおもてなし 値段は少し高いが最高の食材を取り揃え、目で楽しめるライブパフォーマンスと丁寧なサービスでおもてなししてくれます！贅沢だけど、それ以上の満足感を堪能できます。特別な時間を過ごしたいときにぴったりの一軒です。 ◆キンキの塩焼きは是非食べてほしい一品 弱火で時間をかけて焼いたキンキの塩焼き（時価15000円）は是非食べてほしい一品です！焼き上げられたキンキは、素材の良さを存分に引き出していて、おすすめの逸品です。 ◆柔らかいイカ焼きも美味しかった 火入れ抜群の柔らかいイカ焼きも美味しかったです。噛むほどに旨味が広がり、柔らかさの中にほどよい弾力も残っていて、イカ本来の美味しさを堪能できました。 六本木田舎家 東店では他にも「のどぐろ」や「鮭ハラス焼き」などの焼き魚や、「車海老」「タラバ」「帆立貝」などの海鮮焼きに、「アスパラ」「ピーマン」などの野菜焼き、「牛串焼き」「鶏串焼き」などの串焼き等、いろいろな焼物を楽しめます。 いつも満席の人気店だから是非予約して行ってみてください！

炉端焼きを始めていただきました！大きな声で威勢よく注文が通ると、まずは美味しいビール！泡も滑らかシルク泡で食材が焼かれる匂いで食欲が一気に爆発します！お魚もお肉も野菜も本当に美味しい！それぞれの料理で素材の味をしっかりと感じられる絶妙な塩加減。これが炉端かと感動しました！またぜひ行きたいと思います！

素晴らしい経験でした！ サービスも食事も雰囲気もすべて大満足です。 ただ、値段設定はかなり高いので要注意です。 そもそもメニューが無く、壁に書かれたメニューも値段が書いてないので、どんどん頼んでしまうと最後のお会計が恐ろしいことになります(笑) お客さんは基本外国人の皆さんで、私が行った時も、私が唯一の日本人であとお店にいる全てのお客さんが外国人でした。

海外の方を連れて行くならいいかなと思います。大きな車海老は見た目はいいですが味はあまりよくなかったです。接客は完璧です。日本酒は一種類飲みでしたのでもう少し種類があるとうれしかったです。六本木価格のお店です。

フランスからのお客様を連れて来店。海外からのお客さんがほとんどでした。ドリンクや食べ物のサービングの仕方、注文を受けた時の掛け声、そして餅つきを行い、その餅を食べることができるため、海外から来たゲストをお連れするにはベストなレストランです。

要注意の店です。わざと値段を言わないようにしているところもあって、奢ってもらってたけど、罪悪感すら覚えた。 キンキもまぁそこまでじゃなかったね。同じ値段ならずっといいものが食べれます。Seriously, it's not worth it, absolutely crazy prices.

梅酒2つ、刺身盛り(小)、アスパラ1本(500-800円)、エリンギ1本(500-800円)、肉串2本(最初に値段聞いた時、1本2500円と言われました)、玉子雑炊1つ、焼きおにぎり1つで22,080円でした。 サービス料込みだとしても、どういう計算なのだろう。 金夜の18時にガラガラなのを疑えばよかったです。。。ぼったくられて、悲しい。

外人が喜ぶ炉端焼きの店です。どう考えても日本に昔からあるスタイルではありませんが外人はとても喜びますので外人を連れて行くのには最適です。 出て来る料理は普通です。

海外からのお客さん多目。 餅つきとか参加させてくれたり、大将と会話を楽しめたりする店。 何を食べても旨い。

🛑 STOP ⛔️ Don’t Go ⚠️ ぼったくられた、最後に予想外の請求、観光客を 騙す、行かないほうがいい、非常に高い、価値がない、量が少ない、最後にチェックが届いたときに嫌な気分になる Feel ripped off, surprise bill at the end, tourist trap, do not go, extremely expensive, not worthwhile, small portions, and bad feeling at the end when check arrives If you go ASK FIRST FOR THE MENU…!!!

パフォーマンスや雰囲気は他のお店では味わえない特別感があるように感じます。新鮮な食材で大変満足できるものも多くありますが、価格設定が立地以上なので水商売の女の子や客人に見栄を張りたい方には最適なお店だと思います。値段の想像が容易に付く食材などは適正少し高めという印象ですが、希少な食材や余り馴染みの無い食材はパフォーマンス料が過剰に乗せられているように感じます。お会計の際には更にサービス料＆消費税なので非常に高く感じます。外国人のお客さんが多く総合的に独特な雰囲気を持ったお店でした。

確かに美味しい！！好き勝手に食べたこともありますが、２人で９万円でした。さすがに特別な日以外は行けない高額設定です。新橋あたりなら食材に違いはあれど２万円値度でしょうね。 日が悪かったのだと思いますが、日本人客は私達２名。他は米国系の団体客と中国系の団体に挟まれてうるさくて居心地悪かったです。

たまにステーキが食べたくなったら、いきなりステーキです。 冒険せずに、安心して食べれる！ 安定の旨さ。 ここは、初めてでした。

いきなりステーキ新宿二丁目店で特選ヒレステーキを注文しました。赤身が中心のヒレ肉は柔らかく、脂っこくないので食べやすく、安定の美味しさです。 糖質制限中でも安心してガッツリ食べられるので、ダイエット中の強い味方。ライスを抜いてステーキだけサッと食べられるこの手軽さは本当にありがたいです。 卓上には種類豊富な調味料が揃っていて、途中で味変できるのも嬉しいポイント。 自分好みにカスタマイズしながら楽しめるのが魅力。忙しい日の食事にもぴったりのお店です。 ※肉の匂いにだけはご注意を

株主優待を貰ったので食事に来た 味は安定の美味しさで定期的に食べたいと思えるお肉だった ただいつも食べている池袋西口の店舗より接客が良くない（池袋西口の店舗が良いのであってこの店舗はいたって普通）のと柱にぶつかったりトイレが使いにくいと思うほど狭かったりコバエが飛んでいたりいたので星4 星5ではないが外食激戦区の新宿で頑張っていると思った

今日はお肉の日！ とゆう事で早くて！美味しい！いきなりステーキさんへ！ 手軽にステーキが食べれます^ ^ 私がいつも注文するのはコンボランチ！ ブロッコリーに変更！ ステーキとハンバーグ\(//∇//)\ ステーキソースが大好き！ からしとニンニクで頂きます！ ご飯に合います！ おかわりしちゃた(＞人＜;) ご馳走様でした！

三度目の利用です。 たまに無性にお肉が食べたくなると、ついここに来てしまいます。 今回も安定の美味しさでした！ 一人でも入りやすい雰囲気で、気軽に立ち寄れるのが嬉しいです。

29(肉)の日だったので、ステーキを食べたいと思い、いきなりステーキへ。 何か安く食べられるかなと思ったが、特に割引はされていませんでした… 店内はウッド製の作りでおしゃれな感じ。 女性客もいましたし、雰囲気はお洒落なカフェみたいです。 今回はランチで訪問。 お肉は200g、300g,400gと選べるのが嬉しい。 これにスープとサラダとライスがついてきます。 今回はステーキを注文。 鉄板に乗って出てくるステーキはジュージューと焼かれる音ですでに美味しそう！ お肉はジューシーで食べごたえがあります。 カットされてるのも嬉しいですね。 わさびやにんにくなど、トッピングも充実でした！ 中でも、個人的にわさびが最高でした！ テイクアウトもやっているので、手頃な価格でステーキを食べたい方にはおすすめです。

只今絶賛増殖中の「ペッパーフード」の運営する「いきなり！ステーキ」。 手軽にステーキを喰う。という概念を定着させた実績は素晴らしい。 急速店舗拡大でも今のところ、接客・品質クオリティとも高いレベルを維持していて、このまま保っていって欲しい。 最近、座れる店舗も増えたが、ここは全て当初のコンセプトの立食いスタイル。 ワイルドステーキは注文からの提供が早い。ゆっくり紙エプロン装着してたら、もう来たぜ。 肉マイレージカードのシステムはとても良いし、ホームページで確認できるランキングの競争意識を煽るのも面白い。（私はとてもランキングに出るほど食えないが。） 黒ウーロン茶が自社ブランドに変わったね。採算性かな。

念願の #鮨かねさか おつまみから始まって、握りに移るスタイル。素晴らしいネタなのはもちろん、包丁の入れ方、季節や天気まで考えられて品々たち。映えばかり気にしてる店が多い中で、ネタ一つ一つに対する考え方や工夫には感動しかありません。最後の苺は自家製。大きさは2倍、甘さは4倍。この苺だけでも食べる価値ありですｗ ところでだいぶ外人のお客さんが多いようですが、そこまで理解してるのかは疑問ですｗ

銀座の名店 かねさかさん 名店かねさかさん。かねさかさん出身の有名店も多い。 店主・金坂真次氏（千葉県出身）は、かつて野球に情熱を注いだ高校生活から一転、寿司職人の道へ。老舗で10年の修業を重ね、2000年に28歳で独立。以降、ミシュラン東京で二つ星を6年連続受賞し、2025年には“メンターシェフアワード”を受賞。 かつて高校球児だったこともあり、 弟子にも高校球児を積極的にスカウトしているとの噂。 ツマミ・握り共に洗練されて美味しく、さすがでした。 特に蓼酢と重湯の組み合わせは良かった。 大将の人柄も良く、居心地がいいです。 マスターズドリームがかなり大きい瓶だったので、それは一言事前に教えてくれると嬉しかった。 値段帯は結構高め。外国人向けかなという印象でした。 ◆ 平貝・蓴菜 ◆ 雲丹 ◆ 白だつ・芋茎 ◆ 生牡蠣（山口県 周防灘） ◆ 鯛 ◆ 小鰭 ◆ 鮑（蒸し物） ◆ 毛蟹 ◆ 稚鮎・蓼酢（蓼の葉・おもゆ） ◆ 鰹 ◇ 小鰭 ◇ いさき ◆ 太刀魚 ◇ 漬け鮪 ◇ 中トロ ◇ 大トロ ◇ イカ ◇ アジ ◇ 車海老 ◇ かすご ◇ 貝 ◇ 蛤（柚子） ◆ 蛤味噌汁 ◇ ウニ ◇ アナゴ ◇ トロ巻き ■ マスターズドリーム 山崎原酒樽熟成 ■ 黒龍 夏しぼり

待合室が畳だったり、非常に雰囲気のあるお店です。料理はいずれも美味しいですが、太刀魚が特に美味しかったです。 最近は外国人向けの高級寿司屋が多いですが、こちらのお店は外国人をターゲットにしている感じはなく、純粋に料理を楽しめました。また、是非お伺いしたいです。

普段は銀座で食事する事がないので なんか変な感じがしました。笑 なかなか予約が取れないお店なのですが なんとか予約してくれてお店に行けました！ 店内の雰囲気はかなり雰囲気出てますね。 もちろん席はカウンター。 寿司屋でカウンター以外はあり得ません。 海外からのお客さんもいてさすがだなー と思いました。 お腹爆発しそうになった所終わりにしました。 味は大満足です！！！ カウンターなので大将が気さくに話かけて くれて楽しかったですし、 お寿司の説明を事細かくしてくれたのも すごく良かったです。 テーブル席ではあり得ない事なので これはカウンター席の醍醐味ですよね！ さすが名店だと思いました。 ですが銀座価格なのでお金に 余裕がある時にしかこれないですね。笑

ミシュラン一つ星獲得店である、 かねさかさんに初めて伺いました。 平日お昼で、一週間前に予約を取れたのは とてもラッキーでした♪ お昼は、5000円、10000円、15000円のコースがあり、 15000円の握りのコースをオーダー。 ・まこがれい ・鯛 ・ひらめ ・赤身漬け ・中トロ ・大トロ ・白エビ ・初かつお ・スミイカ ・紫雲丹 ・バフンウニ ・ひら貝 ・みる貝 ・蛤 ・穴子 ・小肌 ・アジ ・かんぴょう巻き ★おかわり ・紫雲丹 ・白エビ 18貫も出てきたので、お腹いっぱいだったのですが、 特に感動した紫雲丹と白海老をおかわり。 雲丹は、紫雲丹とバフンウニ２種類出してくださり、 食べ比べを楽しめます。 紫雲丹って、海苔を巻くと海苔に味が負けてしまうので、 そのまま握りの上に乗せるそうです。 雲丹がかなり大振りで、味は濃くなく、だけどとてもクリーミー。 なかなか他のお店では味わえないので、 頭が上がりません。 アジも熟成が程よく、そこにしそと加えているのが絶妙！！ さすがミシュラン獲得店です♡

寿司ウィーク２日目は銀座の鮨かねさかにランチで訪問。昨日のしみづ同様に、なんと、こちらも写真NG店！残念ながら美味しそうな鮨の写真は今日も無しです。1.8万円ちょいの握りのおまかせコースを注文。昨日のしみづの赤酢が効いたシャリとはまただいぶ違うシャリのお店でどのネタもクオリティが高く美味しい。年末何件か行った寿司屋の中でもトップクラスの味。店主の一品一品への細かい心遣いでコハダであれば一貫だと物足りないということで二貫提供だったり、穴子もタレと塩が楽しめるように二貫での提供と面白い。アジに関しても、ネギのしゃりしゃり感がシャリの味を邪魔するからと葱を叩いてペースト状のもの乗せた握りと食べ手の気持ちを細かく配慮した気配りをすごく感じるお店。ただし、鮨のバランスというのを重視されているので私が普段言ったりするシャリ少な目みたいなことは言うと嫌がられそうなのでご注意を！今みたいな休みの時期しかなかなか銀座にランチでは行けないので今度は夜にまた訪問してみたい。 #鮨かねさか #寿司 #かねさか #銀座ランチ #銀座グルメ #寿司好きな人と繋がりたい #東カレ倶楽部 #lineconomi #東京ランチ #東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい

夜8時半からの回での予約でした。 中はカウンターのみで8席が2つで、奥がかねさかさん前で、手前が2番手の方でした。 今回はかねさかさんの前での予約です。ワクワクします。温和な笑顔がステキなかねさかさん！ 白魚の塩蒸しから始まりノレソレ、蟹、鯛の刺身、平貝の磯辺焼き、太刀魚の焼き物などいただき、ここでトロの巻物！！うまーい！！ マグロホントに美味しいですね！ ここから握りです。 赤身、中トロ、白えび、イカ、小肌、鯵、赤貝、どれもこれも美味しい。 赤貝はプリッとしていてたまりません。 煮ハマグリ、雲丹 、アナゴと怒涛の握りを堪能しました。 そして、絶品のプリンのようなタマゴ、本当に何度食べてもたまりません。 最後に、かんぴょう巻きをお願いしてしめました。 ごちそうさまでした(^｡^) また次回も楽しみです

2回目でしたが、本当にキチンとしていて安心出来ます。 店員さんにもしっかり教育が行き届いていて、何を食べても美味しいし！ 今回は集まりがあっての食事会だったので、大好きな野原焼きは食べれず残念でしたが、次は絶対食べたい！！ご馳走様でした

焼肉ジャンボ白金店は、活気あふれる店内で上質なお肉を楽しめる人気店。 お肉はどれも質が高く、特に厚切りタンはジューシーで旨みたっぷり。 噛むほどに肉の美味しさが広がります。 そしてここに来たら必ず注文するのが冷麺。 程よいコシの麺と、旨みのあるスープのバランスが絶妙で、私にとっては数あるお店の中でも一番好きな冷麺です。 焼肉の後でもスルッと食べられる、〆にぴったりの一杯。 さらに、肉巻きおにぎりトリュフのせは香り豊かなトリュフとお肉の旨みが合わさった贅沢な味わいでお気に入り。 お肉好きにも冷麺好きにもおすすめのお店です。

白金にある焼肉ジャンボさんで、友人が誕生日を祝ってくれました。食べログ百名店選出店で、落ち着いた雰囲気の店内は大人が集う焼肉店といった趣で、特別な日にぴったり。お肉はアラカルトでオーダーし、牛たん、イチボ、上ハラミ、ハラミなどをいただきました。牛たんは噛むほどに旨味が広がり、最初の一品として完璧なスターター。続くイチボはサシの入り方が美しく、口の中でとろけるような脂の甘みと赤身の濃い味わいが絶妙のバランスでした。上ハラミとハラミはどちらもジューシーで香ばしく焼き上がり、肉本来の旨味をしっかり堪能できます。特製のタレも濃すぎず、肉の美味しさを引き立てる良い塩梅。誕生日という特別な場にふさわしい、上質な時間を過ごせました。名店の名に違わぬ満足感で、記憶に残る一日となりました。特別な日や大切な人と訪れたい一軒です。ご馳走様でした。

焼肉ジャンボ白金 ずっと行ってみたかった名店へ✨ 今回はお誘いを頂き、念願の初訪問！ 🍖オーダーしたメニュー ・3種盛り（タン・ハラミなど） → それぞれの部位の旨みがしっかり。焼き加減で味の表情が変わる楽しさも◎ ・ナムル盛り合わせ → 特に木の子の香ばしさと食感が印象的。丁寧な味付けが際立つ一皿。 ・サーロイン野原焼き → 卵に絡めてご飯にのせた瞬間、至福。とろける脂と甘辛ダレの相性が完璧🍚 ・おまかせ盛り合わせ（本日のおすすめ3品） → その日の良い部位を少しずつ堪能できて満足度高め。 ・シャトーブリアン → 柔らかさ、旨味、香り、すべてが上品。まさに特別感のある一枚✨ どれも文句なしの美味しさで、噂通りのクオリティ。 落ち着いた空間でゆっくり堪能できました。

ディナーで。 何年ぶりかのジャンボ。初めて訪れてからたぶん10年くらいは経ってる気がするが、内装は変わらずモダンで洒落ている。外国の方が多かったかな。 野原焼きは相変わらずうなる美味さ。永遠に食べたい。漬けた後の卵黄をご飯にonして卵かけご飯にするのもまた良い。タンとハラミとロースも頂いたが、どれも肉厚なのに柔らかくてさすがのクオリティ。そしてやはりタレが美味い。締めには冷麺を頂いたが、牛骨スープが大変美味しくて、スープ単体で頂きたいくらいだった。 新橋からバスで近くまで来れるアクセスの良さも判明したので、また定期的に訪れたい。

リピート：する 料理：タン・ロース・カルビ・ハラミを食べられるコースを頼みました。タン・ロース・ハラミは納得のいく美味しさを感じました。それ以外の漬物やスープも美味しいです。最後のアイスも既製品では恐らくない、甘味が抑えられた食後でも食べやすいものであったのがよかったです。 値段：白金価格かなという感じです。 雰囲気：悪くないです。 接客：いいです。常に複数の社員が気にかけてくれている印象でした。 利便性：最寄り駅の白金高輪駅からちょっと歩きますが、こちらに来る方はそもそもタクシーとか利用する方かなとも思うので、まぁしょうがないかなと。ただ徒歩で10分くらいです。 その他：写真はアイス、ロース、カルビ。アイスはどうしてもあれに見えてしまったので、撮りました。

お祝い事があり、初めて伺いました。 他のお店とは一線を画すクオリティだと感じます^^ お肉の見た目も味も思わず「おっ！」と驚くほどで、他のメニューも全部試してみたくなりました（笑） お店の雰囲気や店員さんの来るタイミング、笑顔、どれも心地よく、とても居心地の良い時間を過ごせました。 お休みとはいえ、月曜日の昼間からビールを飲むことに少し罪悪感を覚えつつも、楽しく幸せな時間を過ごせました。 本当にありがとうございました。また必ず伺いたいと思います^^

一蘭新橋店でいつも通りラーメンと替え玉を注文しました。24時間営業なので、銀座で飲んだあとによく利用している店です。 昔あった銀座店が無くなったこともあり、深夜と朝以外の時間帯は外国人観光客の方で並ぶイメージがあります。観光地に近い立地ということもあって、かなり人気が高い様子でした。 良い点としては、一蘭特有の1人席システムがとても良いと感じます。飲み会の後などで一人でラーメンを食べたい時に、周りを気にせず集中して食事ができるのは大きなメリットです。 僕の場合、困ったらとりあえず無難な一蘭に行くことが多いのですが、それは味の安定感と24時間営業という利便性があるからです。深夜の選択肢として重宝しています。ただし、日中は混雑することが多いので、時間帯を選んで利用するのがおすすめです。安定した味とシステムで、深夜の食事場所としては頼りになる存在です。

何年かぶりに一蘭🍜 12時ちょっと前に伺ったところ少し並びましたか直ぐ入れました。先ずは食券機で注文、インバウンドも多い事から英語標準もあり。 ラーメン＋玉子+半替玉をオーダー。 現金、カード、QR決済可能です。その後好み味付けオーダーカードを記入色々と細かくありますが初めてでしたら左下のおすすめにチェック✅すれば簡単です。 空い席の表示をみてスタッフから席に通されます。カウンター奥からスタッフが現れて注文を確認しばし待つ事約5分、想像より丁寧な盛り付けのラーメンが。コクのあるスープちょっと甘めにも感じましたが後て辛味も感じます。細すぎない麺がスープと絡んで抜群のバランス。次回は辛味増したいと思います。 替え玉は少し待つ感じはあるので1/3食べたくらいでオーダーするのが良いかもです。またお伺いします。

初めての一蘭体験🍜 “味に集中できる”ブース席で黙々と向き合うスタイルは面白い！深夜でもサクッと食べられるオペレーションの良さはさすがですね👏 ただ正直な感想を言うと…スープはコクよりも粉っぽさが強めで、ちょっと「インスタントをグレードアップした感じ？」と感じてしまいました😅 麺は替え玉前提の極細ストレート、スルスル入ります。チャーシューは薄めで存在感は控えめ。 厨房が見えない演出も独特で、「本当に裏でどう作ってるんだろう？」と想像力が働きました（笑）🤔 ✅ 良かったところ ・注文のカスタマイズ性が高い（辛さ・こってり度・にんにく量など） ・深夜でも安定した提供スピード ・替え玉システムが楽しい △ 個人的に合わなかったところ ・スープの粉感／化調感が気になった ・価格とボリュームのバランス 一度体験してみたい人にはおすすめ。リピは好み次第かな〜という印象です😉

やっぱ旨いっす！替え玉は必須！！ なんかご褒美に食べたくなるんだよなぁ〜 ただ、凄い並ぶ。70分くらいならんで食べれた。 あと、インバウンド勢が多数。

〜朝まで飲んで一蘭で〆る、いけない金曜日〜 久々の同窓会で先輩との話が積もり過ぎて、あれよあれよという間に朝になっていた…とりあえず一蘭食べて帰ろうかと。こういう時24時間助かります。金曜日の朝方、前後左右みなさん辛うじて立っている酔っ払い。笑　久しぶりに感じる金曜日感。これぞ一蘭というすっきり豚骨スープと細麺。変わらず〆の一蘭最高でした。朝はさほど並ばず入れました。ご馳走様でした！

味については特に意見は無いのでお店の雰囲気等について 平日の終電間際の時間帯だったが10名ほど行列ができていた 8割が外国人で残りがサラリーマンといった感じ。 外国人が多いからかスタッフがあちこちで案内してくれて非常にスムーズに着席できた。券売機は各種電子マネー使用可能。

旨いけれども、とんこつラーメンで1080円はやはり高い。高いだけの何かがあるかと問われても、特に何もない。なので５点マイナス。麺は博多麺にしてはやや太め、そして硬めで頼んだが、さほど硬くない、むしろ普通。見栄えの良くないチャーシューは、味濃いめで割と旨い。量もある。スープ、赤いタレで味がわからない、ピリ辛感しかない。スープの味を確かめに、タレ無しでもう一回来るか、と問われたら当分来ないだろうなあ。そして、また、赤いタレを入れてしまう予感しかない。あ、店員さんはすごく丁寧な対応。

最近はミシュランの評価が適当になりすぎて、だんだん信用しなくなりましたが、神楽坂石かわは、その底力を見せてくれました。 旬の食材のチョイスと組み合わせから、旨みを最大限に引き出す調理法、それから石川大将のトークショーまで、全てが完璧だったので、今まで食べてきた和食の中では、満足度がマックスに近いお店でした。 【本日の献立】 ⭐︎マコガレイと新潟産茶飯 ⭐︎甘エビ・蒸しウニ・生牡蠣のピューレ ⭐︎ 根室産花咲蟹の真薯、新潟産もずくと一緒に ⭐︎ 秋田産本アラのお造り(オス) ⭐︎ 秋田産黒鮑の蒸し物 ⭐︎ 秋田阿仁川産鮎 ⭐︎ 鮎の頭・骨・尾の揚げ物 ⭐︎ 前日に採れたての賀茂茄子 ⭐︎ 鯨背中の本皮・本アラ・ブタン産松茸のお椀 ⭐︎ 蓮根素麺、鱧とキャビアを載せて ⭐︎ 〆ご飯と煮魚・刺身 ⭐︎ 美味しい果物2種 ⭐︎ デザート ご馳走様でした。

神楽坂最高峰の和食屋。 このグループがミシュランの星が確か一番多かったと思います。このグループのお店どのお店も味、接客が良い。 若手も多く気持ちの良いお店が多い。 その最高峰がこの石かわである。 伝統を守りながら、色々創作で攻めてくる。 そばにキャビアまでわかるが、、、そこにごま油を少し隠し味を入れてくる。邪道かと思えるが、その味が繊細でめちゃめちゃ美味しいです。 そういうアレンジを常にしてくれるこのお店が大好き。 全ての料理が一癖あり、最高峰の素材を使ってくれる。 最後のご飯も最高でシンプルなおかずに仕上げているところもご飯の味が引き立つところなのかなと思います。 最近は、おかずの味で攻めるお店多いから。。 やはりコースはメリハリが大切だなと思いながら楽しんで食事しました。　めちゃめちゃ美味しかった。 ご馳走様でした。

コストに対して…と考えるとなんとも言えません。 美味しいですが、この内容で考えると少し高い気がします。 基本的にthe和食といったものでしょうか？ 和食といっても最近はいろんなジャンルがあり、昔からの流れを考えるとこの様な構成と味付けが正なのでしょう。 個人的にはあまり合わない気がしました。 ご年配の方向けの味付けと量だと感じました。 価格帯と予約困難な所を考えると無理していかなくても良いかな？という感じでした。

神楽坂の静かな路地裏に佇む名店「石かわ」。 一歩入ると、凛とした空気と丁寧なおもてなしに包まれます。 白子のとろける濃厚さ、蟹味噌の香ばしさ、クエの澄んだお椀── どの皿も素材の持ち味が活かされ、季節の移ろいを五感で感じるお料理ばかり。 中でも、蕪の白味噌仕立て×キャビア、そしてあん肝の煮物は忘れられない一品でした。 土鍋で炊き上げたごはんは香りからもう贅沢。 お茶漬けにすると出汁の旨みと香ばしさが重なり、最後の一口まで幸せ。

神楽坂の名店「石かわ」。ミシュランの星を獲得しているだけあり、どのお料理も繊細で美味しく、ひと皿ごとに感動がありました。 石かわさんご本人の人柄もとても明るく、温かい雰囲気の中で食事を楽しめました。 一流でありながら堅苦しさがなく、心からリラックスできる特別な時間でした。

友人の席で初訪問。 流石の一言でした。 味、提供スピード、見た目、温度、提供の順番、全て完璧だなと思いました。 お値段もなかなかでしたがその価値はありました。 ワンシーズンに一回は行きたいです。

食事会で訪問しました 神楽坂の石かわは、17年連続でミシュラン三つ星を獲り続けている名店です。いつ訪れても凛とした空気の中で、季節の美味しさと丁寧なおもてなしを楽しめます。お料理は多くを語る必要もないほどで、特別な時間を過ごしたい方に心からおすすめです。 Ishikawa in Kagurazaka has held three Michelin stars for 17 consecutive years. Every visit feels calm and refined, with seasonal dishes and thoughtful service. The quality speaks for itself — highly recommended for a special dining experience.

独自のスタイルで提供されるカクテルが楽しめるバーです。 カクテルがコース形式で提供されるのはここ以外では見たことがありません。 カクテルは、まるでアートのような美しさと繊細な味わいです。 シンプルな空間で、ゆっくりと時間が流れる中、一杯のカクテルを味わうのは格別の体験です。

一度絶対で利用したがここはカクテルも良い感じで非常に良かった。

カクテルがコース形式で楽しめます。どれもエンターテインメント性があって美味しいです。ニューヨーク繋がりの口コミが多いインバウンド客だらけのお店ですので好みが分かれるところです。

カクテルのコースという一風変わった体験ができます。

楽しかった!!! 初バー🍸

ミラクルでファンタスティックな日本酒カクテルのコースが堪能できる稀有な店！ それはもう、エキサイティングです。

独創的なカクテルがコース形式で楽しめる、ユニークなバーです。

東京カフェ御三家の一軒ということでおじゃましました。 店構えは、目立たず急に看板が現れる感じで、入り口が既に趣きを感じさせてくれ、店内は心地良く音楽（ジャズ？）が流れ、内装は歴史を感じる落ち着いた造りです。 メニューは玄人好みというか、フードメニューが一切なく、コーヒー好きがコーヒーだけ楽しむ為のようなメニューで、場所柄か、一介のサラリーマンには価格はややお高く感じますが、昨今の物価事情や、提供されたコーヒーの味、香り、空間やカップなど、その一杯過ごす豊かな時間のことを考えると、たまに贅沢なコーヒーを楽しむ為にはアリじゃないかなと思います。 客層が良いのでしょう、店内は静かという訳ではないですが、喧しい訳ではなく、店員さんも丁寧な対応で一見さんも臆することなく楽しめます。 外国人客が来てましたが、やはり日本を代表するカフェとして有名なんでしょうか？ ブレンドコーヒーシングルをブラックでいただきましたが、スッキリとした中にコクやまろやかさを感じる、深みがありながら爽やかな風味でした。

お会計の風景は昭和のそれ。 ピンクの固定電話がレトロな郷愁感を出してる。 大人数だとウェィティングだったけど おひとりさまのわたし、カウンターにスッと入店。 するすると動く座面を押さえて着席。 席間狭めだけど、荷物もコートもかけられるから そんなに気にならない。 カウンター内では店員さんが並んで テンポ良く活気よくコーヒーを淹れてたよ。 指示出しも元気いっぱいで、店内もガヤガヤとした感じ。 目の前でどんどんオーダーが完成していくのが 見れるアリーナだなぁ。 ゆっくりする、とゆうよりは観て楽しむ、飲んで愉しむ。 長居するとゆうよりは室内椅子ありだけど、 スタンド的な雰囲気。 濃いの苦手じゃなければ、 甘みが感じられるから濃いめがいいよーと おすすめされるがままにオーダー。 ブレンドの濃さ3段階の真ん中にしたよ ¥900 レトロな雰囲気も良き。 現金のみ☝︎*˖

以前より気になっていた喫茶店に、平日の夜30分ほど滞在させていただきました 「カフェ・ド・ランブル」さんは新橋駅、銀座駅から徒歩5〜10分くらいのところにあります 入店時にメニューは珈琲のみ、支払いは現金のみですが大丈夫ですかという確認がありました 店内には外人のお客さんが多い印象です ◎ブラン・エ・ノワール“琥珀の女王” シングル 1000円 琥珀の女王は、ミルクを浮かしてシャンペン・グラスでいただくお洒落な珈琲です 冷たくて甘いものが欲しかったのでこちらをお願いしました✨ 混ぜずに、早めに飲んでくださいと提供時に飲み方をオススメされます 以前他の喫茶店でいただいた時よりも苦味が少ない印象でした！ 口の中でとろけるような味わいで、スイーツをいただいているような甘さが最高です👍 店員さん同士や常連さんとのコミュニケーションの様子を眺めながら、自分の時間を過ごしました

新橋から5分ほどの立地にある珈琲屋さんです。 日曜日の14時くらいでしたが並ばず入れました。入る時に禁煙と現金のみの確認をされます。 カウンターに通されましたが目の前に洗濯機が見えカウンターの中には５、６人いてとても落ち着いて飲める雰囲気じゃありませんでした。 喫茶店って落ち着いてコーヒーを飲むところだと思うので辛口評価となりました。

珈琲界の御三家のひとりとされる、名店へ。 平日15時過ぎに訪問。店内はほぼ満席で、少し待ってからテーブルへ案内してもらいました。 こぢんまりとした空間にスタッフが6人ほど。レトロな雰囲気の中、店内はやや慌ただしい印象です。 ・ブラジル(樹齢100年) 珍しいコーヒーを飲みたくて相談したところ、おすすめされたのがこちら。「ブラジル サンタアリーナ 古木 1903年植」、樹齢100年の豆とのことでとても魅力的。少し濃いめの抽出をお願いしました。 5分もしないうちに提供され、香り高く、しっかりした味わいなのに苦味は控えめで、とても優しい口当たり。 （コーヒーは好きですが、そこまで詳しくない私でも感動できました。） ・コーヒーゼリー 香りづけにほんの少しリキュールが使われているとのことでしたが、お酒が弱い私でも問題なくいただけました。ゼリー自体はそれほど濃くないのに、風味がしっかり。濃厚なクリームとアイスがのっていて、甘めの仕上がりです。 とにかく人気店で、常に満席でも回転が早い印象。 お客さんの8割ほどがインバウンドの方で、接客も効率的にこなしている感じ。 ゆっくり長居するような喫茶ではないかもしれませんが、興味をそそるコーヒーがたくさんあって、また訪れたくなります。 「ゆっくりできる時間帯ってあるのかな？」と思いつつ、
とにかくコーヒー愛が伝わる一杯でした。

東京で1番好きな珈琲屋さんです。 特に深煎りのマンデリンと グアテマラのゲイシャ種は とても美味しくて感動しました。 ランブルさんで珈琲を味わう時間は 宝物です。

新宿のカフェド ランブルに行ってみた。 店内は外国人がほとんどを占めていて、ちょっと、隣との距離近め…カウンターってのもあってか隣りの人が大柄な方が座れば狭いなぁ〜 いざ、コーヒーとコーヒーゼリーを注文してみることに‥噂通り美味しいのか？ ☕️コーヒーの香りも味も普通って感じだった！ 🍹コーヒーゼリーは めちゃくちゃ甘くて正直、びっくりしたよ😳😳😳 この味は、外国人向けだよなぁ〜 甘くて甘くて、コーヒー風味が消されてる😩 １人でも居心地が良いのであればゆっくりしたいと思っていましたが、頑張って１時間程居ましたが、店内は、喋り声が大きくてうるさく感じました。 ゆっくり出来るかと思いきや 落ち着きませんでした。 とても 残念😢😢😢 私的には、大分県佐伯市にある 『ランブル』 の方が好きだ❤️ ☕️上品なコーヒーを出すお店！

土曜の午後にテイクアウト訪問。
麻布十番にある、100年以上の歴史を持つ人気たい焼き屋さん。 併設のカフェで食べて美味しかったので たい焼き（200円）を3個テイクアウト購入。 パリッと香ばしい薄皮の中には、ほどよい甘さの粒あんがたっぷり！ 小豆の風味がしっかり感じられつつ後味は軽くて何個でもいけそう笑 持ち帰りでできてから少し時間が経ちましたが、 オーブントースターで軽く温め直したら香ばしさが戻り、自宅でも出来立て気分を味わえました^^

たい焼き御三家の名店 平日3時過ぎにふらっと寄り道 浪花家さんの2階にあるCAFE 今回は抹茶とたい焼きのセット（1000円）をいただきました。 たい焼きは焼きたてで、外はカリッと香ばしく、中のあんこはほどよい甘さ。しっかり粒が残っていて、小豆本来の風味が感じられました。抹茶との相性も抜群で、甘すぎず、さすが御三家といった味わい。お漬物つきも嬉しい 店内の雰囲気も落ち着いていて、ゆっくりとした時間が過ごせるのも嬉しい

ランチ兼おやつに利用しました。たい焼きとアイスほうじ茶のセット、加えて焼きそば大盛で頂きました。当日は大混雑により持ち帰りのたい焼きは2時間待ちになっていましたが、カフェでの店内飲食は優先されるようで早目に提供されました。たい焼きは皮が薄めであんこは尻尾までしっかりと入り、甘さは控え目に感じました。焼きそばは麺は細めながらも歯応えがあり、味は薄めですが追いソースで調整して食べられます。恥を捨てればたい焼きと焼きそばのループで3セットは食べられるかも知れません。忙しいお店ですがサービスはしっかりとしており、1Fの焼き場にいる店員さんも2Fのカフェから帰る客への声掛けを忘れません。常に行列のこちらのお店では長居無用、サッと食べてサッと出るのが良いマナーかと思いました。

たい焼き発祥の店　ぴちぴちの天然物！ 麻布十番にあるたいやき発祥の店と知られる「浪花家総本店」さんへ 浪花家総本店は、人形町の「柳屋」、四谷の「わかば」と並んで、「東京三大たい焼き」の一つに数えられています。 このお店は一階がテイクアウト、二階が「たい焼き」を座って食べれるカフェになっています。 発祥＝美味しい訳ではありませんが、リスペクトしますしワクワクしますね！！ 歴史 創業と命名: 浪花家総本店の創業は明治42年（1909年）。初代の神戸清次郎が大阪の出身だったことから、故郷にちなんで「浪花家」と名付けられました。 たい焼きの誕生: 創業当初は、今川焼きを売っていましたが、あまり売れず、縁起の良い「めでたい」にちなんで、庶民には手が出せない高級品だった鯛の形をしたお菓子を考案し、売り出したのが「たい焼き」の始まりとされています。 「およげ！たいやきくん」のモデル: 浪花家総本店は、昭和の大ヒット曲「およげ！たいやきくん」のモデルになったことでも有名です。 東京三大たい焼き: 浪花家総本店は、人形町の「柳屋」、四谷の「わかば」と並んで、「東京三大たい焼き」の一つに数えられています。 「天然物」: 浪花家総本店のたい焼きは、一匹ずつ焼く「一丁焼き」と呼ばれる製法で作られており、「天然物」と呼ばれています。一度に複数匹を焼く金型で焼くたい焼きは「養殖物」と呼ばれていますね。 浪花家総本店のたい焼きは、薄い皮に、頭から尻尾までぎっしりと詰まったあんこが特徴。 興味本位で断面見てみましたが、本当にぎっしり！！！ 100年以上の歴史の中で、伝統的な製法を守り続けられています。ありがたや、ありがたや 「焼きそばも買ってねー」と大将に帰り際言われました。次回は焼きそばも買ってみるかな ご馳走様

2025/10/XX (Take Out) 近くの「カフェ ラクーン」まで来たので、久しぶりに此方でたい焼きを購入しました。 持ち帰り客は先客1名でタイミング良く空いていました。 下記を注文し、待ち時間は５分強でした。 ■たい焼き＠200円（税込）x2匹 ※現金支払い ※店内、店頭で待つ場合は、たい焼きの匹数と名前を告げて、出来上がったら商品と引き換えに支払うシステム 待っている間に、日本人、外国人客が多数来られて次々に注文していきます。 職人さんもレジ対応の方も外国人客に慣れていて、英語でのコミュニケーションは問題なさそうでした。 待っている間に職人さんの手焼きの様子が見れるので、待ち時間も苦にならず。 さて、たい焼きですが、その場でいただかずに家でリベイクしていただきました。 頭から尻尾までぎっしり餡子が入っているのが、浪花家さんのたい焼きの特徴。 餡子自体は、上品な甘さで食べ飽きが来ない美味しさ。 一方、皮はかなり薄めでパリッとした仕上がり。餡子が主役のたい焼きなので、餡子好きにはストライクのたい焼きではないでしょうか。 ご馳走様でした。 評価：3.8（料理：3.7　コスパ：4.0） 参考）サービス：3.5

麻布十番にある「浪花家総本店」は、たい焼き好きにはたまらない老舗の名店。東京三大たい焼きの一つとしても知られていて、地元の人から観光客まで幅広く愛されているお店です。今回は平日の午後に訪問し、運よく行列は短め。焼きたてのたい焼きをいただきました。 たい焼きは注文ごとに一枚ずつ丁寧に焼かれる“天然もの”スタイル。手に持った瞬間に伝わる温もりと香ばしさに、期待が高まります。皮は薄くてパリッと香ばしく、中には甘さ控えめで上品なこしあんがたっぷり。餡の粒感は控えめで、口当たりなめらか。豆の風味がしっかりと感じられ、最後まで飽きずに美味しく食べられます。 サイズはやや小ぶりですが、皮と餡のバランスが良く、一つで十分満足感があります。表面にうっすら羽根がついていて、そこもパリッと香ばしくて美味しいポイント。焼きたてをその場で頬張ると、外のカリッと感と中のしっとり感のコントラストが絶妙です。 店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフの方もフレンドリーで親切。特別なサービスがあるわけではありませんが、老舗らしい温かみのある接客で居心地が良いです。 価格は一匹200円台で、クオリティを考えれば十分納得できる範囲。気取らず立ち寄れる名店として、また近くを通る機会があればぜひ再訪したいと思えるお店です。

2階はカフェになっています。 平日の14時ごろに伺いました。少しだけ待って、すぐに入れました。 お会計は現金のみです。 たい焼きで有名なお店ですが、今回は最中をいただきました。 お茶付きで800円ととてもお手頃。しかもポットで提供されるので、 何杯でも温かいお茶を楽しめるのが嬉しかったです。 私はほうじ茶を選びましたが、煎茶などもありました🍵 店内は落ち着いた雰囲気で、お客さんは年配の方が多く、 とても居心地が良かったです。 店員さんも皆さん優しく、外席で寒そうにしていたら 「寒くない？ストーブ使えるのよ」と温めてくださって感動しました。 雰囲気も味も温かく、心までほっとするお店。 また近くに来たら立ち寄りたいです。

数日前だったけど17時なら空いてるとの事でラッキーでした。 前に六本木の店舗の行った事があり、生地がとても好みだったので楽しみだった！ お店は六本木店よりトラディッショナルな雰囲気で落ち着いてる。 やっぱりこのお店は生地が美味しい！ ゆっくりワインを飲んでいたら、ピザのお皿が空いた途端すぐにオーダーを数分刻みで聞きに来てそれが急かせれてる気分になったのが少し残念。 でもピザは最高。

とーーーーーーても美味しいです。 近所にこんなに美味しいピザが食べられるお店があるなんて、、 カウンターに座ると目の前で作っているのですが、メニューに記載のないアレンジも対応していただけるので、作られていくピザを見て目移りします。笑 デザートまで美味しいし、店員の方もすごく親切です！ 混んでいるのでなかなか予約の電話が繋がらないこと、店内が狭いのですぐ満席になること これ以外の欠点はありません。 ランチでもディナーでも利用しました。 またリピします。

レトロな外観で、お店の一角だけ本場のようです。事前に電話予約をして、18:00に入店しましたが、店内は満席でした。どのピザも非常に美味しくて外れないです。サラダもカプレーゼも美味しく、4人で3枚頼んでちょうど良かったです。ピザの耳部分に塩が振ってあるようで、最後まで飽きずに食べられます。ぜひまた行きたいです。ワンドリンク制でチャージ代ありです。

海外の雑誌とかでも取り上げられているようで、店内は外国人の方ばかりでした。とても人気店のようのなので、予約必須かと！ メニューはピザメインで、ピザ以外にも生ハムとかミートボールとかありますが、ピザメインですね。 ピザは正直めちゃくちゃ美味しかった。薄い生地なので、普通に食べる方なら１枚ペロッといけてしまう。モッチリサクサクしてる。ただ、生地自体に塩味がしっかりついてるので、わりとしょっぱくて好みが分かれるかも。 マルゲリータ、ビスマルク、サラミの3種類のピザを頼みましたが、サラミはサラミ自体の塩分と生地の塩味があってちょっとしょっぱすぎた。マルゲリータ、ビスマルクおすすめです！

ピザ百名店を見ていたら、美味しそうだったので友人と初訪問♥ ・シーザーサラダ(1480円) ・ロマーナ(2290円) トマトソース/フレッシュモッツァレラ/オリーブ/アンチョビ/青森ニンニク/オレガノ/バジル ・スペシャルビアンカ(3990円) ブッラータ/モッツァレラ/マスカルポーネ/トリュフオイル ミシュランビブグルマンに選ばれているこちらのお店は玉城翼氏がオーナー。 店内中央の釜で焼き上げてくれます。 ピザ生地は、かなり薄ーく、ほぼ咀嚼無しで飲めてしまうほど。 対照的に、耳の部分はカリッと焼きあがっていて美味しかったです(ᐡˊo̴̶̷̤ ̫ -)-♡

ピザの美味しさもさることながら、スタッフの皆さんも素晴らしく、とても良い体験ができました。 カウンターに座ることができたので、目の前でピザを作っているところをずっと見ているのが楽しかったです。 またぜひ食べに行きたいです。 ありがとうございました&ご馳走様でした☺️

最高に美味しく、８年くらい通っています。以前から多くの外国人にも愛され、とても雰囲気が良いです。 おすすめは、ロマーナとビスマルク、ブラッドオレンジジュースと自家製ジンジャーエール(辛め)。 他で食べられなくなってしまうほど美味しいです。生地は薄めで、使用されている塩とその加減が絶妙です。

結婚記念日に伺いました。 ひと皿ひと皿が芸術品のように美しく、味わいも感動的でした。特にメインは素材の旨みが引き立ち、余韻まで楽しめる一品。 サービスも本当に素晴らしく、程よい距離感で心地よい時間を過ごせました。記念日にふさわしい特別な空間で、忘れられない思い出になりました。 最後には記念にと写真までいただき、とても嬉しかったです。 また大切な日にぜひ訪れたいです。

2025フレンチ百名店、恵比寿のロブションも 伺ったことがありますがこちらの六本木の方も 以前行った事があり久しぶりの再訪でした^_^ 今回は友人の誕生日でランチ予約。 アミューズの他に 冷菜と温前菜の中から一つ、 メインを一つ デザートを選ぶプリフィクスコース 平日にも関わらずカウンター席やテーブル席は 満席で流石ロブションやはり人気ですね(^^) コースで選んだのはこちら↓ ◆温前菜◆ 半熟卵 ブリックを纏わせて揚げイベリコチョリソーとパプリカのピペラードと共に ◆メイン◆ スズキのムニエルとソースブールルージュ ブロッコリーとキノコのコンディメントを添えて ◆デザート◆ 山梨県産白桃のヴァシュラン 軽やかなヴァニラのシャンティとフランボワーズのアクセント 個人的に温前菜が好みでした◎ 春巻きのような生地を割ると半熟卵がとろけ、 野菜と絡めて食べるのが美味しかったです。 バースデープレートは事前に追加料金で お店の方に頼んでおりました。 チョコ細工が細かく素晴らしいです✨ 森をイメージしたプレートでチョコで出来た 動物もとても可愛くて友人と一緒に 可愛いー！と喜びました(*´-`) 少し気になるのは外国のスタッフの方の ラフさが私的には少し苦手でした。 お会計を渡すときに片手で渡したり 写真を撮ってくださってその写真を渡される時も はいどうぞと片手でラフな感じで渡されて 思わずびっくりしてしまいました。

六本木の「ロブション」は、まさに特別な日に訪れたいラグジュアリーなフレンチレストラン。 今回はアラカルトで注文しましたが、どの料理も一皿ごとに芸術的で、格別に美味しかったです。素材の持ち味を最大限に生かした味わいに感動。 さらにデザートは見た目も可愛く、まるで宝石のようにキラキラと輝いていました。お祝い事にはぴったりの演出で、特別な時間をより華やかに彩ってくれます。 料理、空間、サービスすべてが一流で、まさに“六本木のロブション”らしい至福の体験でした。

日曜のランチに妻と予訪問。予約したのは「SAVEUR D’AUTOMNE ～秋のデギュシタシオン～」、料理のみで25,000円(税込)＋サービス料10%。ドリンクは2杯ずつ頼み、最終会計は2人で66,000円と中々でしたが、それでも笑っちゃうくらい料理が美味しくて大満足！ 食べログ百名店にはここ1年で200店舗以上行っていますが、高級店には滅多に行かない、そんな私の感想ですが、感動した＆コース料理だったため、いつもよりしっかり目に記載。 ・牡丹海老のタルタルとスパイシーなグアカモーレのデュオ」 …初っ端からびっくり。似たような料理は大衆店～そこそこのお店でもありますが、すべての曽於材の味が見事に調和されており、また微かなパクチーが良いアクセントでした。 ・あいち鴨とほろほろ鳥の白レバーをパテ・クルートに 黒いちじくのドゥミ・セックを添えて …こちらが個人的には一番良かった！どの部分、どこを食べてもとても美味しい。濃厚でありながらもくどくない、「もう一口ほしい」が永遠に続くような味。 ・香り高い白トリュフを東京うこっけい卵とリゾットのポワレに削りかけて …高級イタリア産トリュフがふんだんにかかったリゾット。提供前から香るトリュフは幸せいっぱいです。 ・マナガツオのプランシャ焼きとモン・サン・ミッシェル産ムール貝 ハーブを織り込んだラヴィオリで覆って …唯一あまり好みではない味でしたが、見た目含めて丁寧な調理を感じました。 ・三河山吹うずらにフォラグラを詰めキャラメリゼに ポテトピュレと共に …こちらも似たような味は何度か食べたことがあるジャンル、の！延長線上最高位置に来るような味と食感。あえてラフに例えるなら、照り焼きとBBQソース。だけど単純な味ではない。奥深さを感じるメインディッシュ。 ・巨峰のグラニテ ヴェルヴェーヌ香るジュレと共に …こちらは予想通り、普通にさっぱり、甘酸っぱくて美味しい。 ・茨城県産笠間栗のモンブラン アルマニャックのグラスを添えて …こんな美味しいモンブラン初めて！！！が率直な感想。複雑に絡み合った色んな味が、モンブランとして完成されていく、最後の最後に良い変化球。 接客は全般的(全員)にお声が小さく、ところどころ聞こえませんでしたが、総じて気持ちの良いものでした。 空間(ユニフォームも)は赤と黒を基調としていながらも嫌らしくない。デートにぴったりですが、1人利用でも良さそう(現に数組いらっしゃいました)。 高いお金を払って美味しいのは当たり前、ですが、その期待値をさらに超えてきた最高の体験でした！ 本丸である恵比寿にも必ず行きます！

ロブションで行ってないところはこちらの店舗だけだったので利用。これで全ロブション制覇しました。 日曜日の12時に予約していきましたが店内は予約された方でほぼ満席でした。こちらはオープンキッチンが売りなので希望がなければカウンター席に案内されます。テーブル席も数席あります ◆Aコース 13800円 ･アミューズブッシュ ･前菜2品 ∟函館天然サーモンのタルタル サフラン風味のトーストをあしらって ∟兵庫県明石市真ダコのカルパッチョ ∟ムール貝 ニンニクとパセリ香るバターでグラニテに ･主菜2品 ∟ スズキのムニエルとソースブールルージュ ブロッコリーとキノコのコンディメントを添えて ∟ 仔羊費肉をミックススパイス"デュカのアクセントでモロヘイヤのソテーとフムスと共に ∟ 和牛サーロインに黒コショウを被わせて野菜のフリットと共に（+4,000） ∟ じっくり火を入れた牛ホホ肉のブレゼ季節野菜と共にソースムータルドで ･デザート ∟ なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのグラス ･カフェ それぞれ好きなのをチョイスしシェアしながら頂きましたがどれも美味しくて感動、、やはりロブションですね！いつもメインのサーロインを頼むのですがこれが個人的に1番テンション上がる料理☆ そしてお祝いだったので2000円のプレートを追加していただきましたが土台が秋仕様で可愛かったです。 食べれるのはいちごとチョコレートのみですが 無料のチョコレートメッセージプレートもあります◎ 終始接客もよく楽しいランチを過ごすことが出来ました。こちらの店舗はカジュアルに利用も出来て、予約も比較的スムーズに出来るのでまた利用したいと思います

2年ぶりにお伺いしましたが、 さすがのお料理とサービス、雰囲気ともに楽しい時間を過ごすことができました。 初めましてな方々もいたのでアレルギーなどもあるかもしれないため各々好きなメニューを、チョイスできるコースにしました。 MENU A ・LES ENTREES FROIDES / 冷 前 菜 真鯛のカルパッチョ仕立て シトロンビネグレットと共に ・LES ENTREES CHAUDES / 温 前 菜 帆立貝のミ・キュイ 海藻バターと共に ・LES PLATS / 主 菜 アイナメのプランシャ焼き ハーブとスパイス香るズッキーニを合わせて ・LA JOUE DE BŒUF じっくり火を入れた牛ホホ肉のブレゼ 夏野菜と共に ソースムータルドで ・LES DESSERTS/ デザート LE VACHERIN 白桃のヴァシュラン 軽やかなヴァニラのシャンティとフランボワーズのアクセント 美味しい料理に楽しい会話はあっという間です。 ごちそうさまでした。

この場所かつこの価格でロブションの名を冠している訳なのでオールハイチェアorカウンター席なのは仕方がないと思いますが、たまたまなのかみんな大声で話すので両隣の会話が丸聞こえでした。 他の人が書いておられるように居酒屋感ありますので静かにお食事を楽しむよりはワイワイ楽しみたい時にオススメです♪ なお利用したのは平日夜の遅いタイミングでしたが満席でした。バースデーの方もちらほらといましたがバースデーソング合唱してもらえるので盛り上がります🎂🎈 お料理は素晴らしくサービスも完璧でしたし、ミニャルディーズも季節感あるディスプレイで素敵でした🐧✨ 今度はランチに再訪したい🍽️

【気持ちの浄化】 少し、きちんと、食べ物に向き合って、時間を取りながら、咀嚼を感じながら、食事を摂リました。セレモニーっぽくもありましたが、節季の品や赤い漆の器、五分つきの玄米、浅い漬物、深い佃煮、モチモチ感や咀嚼が愉しかったり、ひと箸ごとに摘む事も意識した食事でした。赤い漆器は大好きです。 美味しかったです。白和え、葛焼き、鰆に汁。一汁三菜に香の物。 お茶もたくさん頂きました。普段より。南方の風味を感じました。クロモジ？ 棗バターで食事はおしまい。 次はいつ来ようかな。

アフタヌーンティーを予約して、親子3代(30,50,80代)で行きました。 最高のお茶体験でした♡ お茶の種類にも驚きだけど、味も風味もこんなに違って奥深くて。茶葉ができるまで、お茶になるまで、いろんな過程を経て目の前にあることが面白くて、お茶にハマりそうです。 そしてお茶菓子はどれもこれも美味しい。からだに染み渡る上品な甘さが心地よく、柴漬けなどしょっぱいものをつまみながらいくらでも食べられそうでした。 帰りにお土産を買ったのですが、アフタヌーンティーで選んだお茶がとっても高級品でまた驚き。本当にいい経験になりました。 この価格でこの満足度！また行きたいです。お友達におすすめします。

銀座の落ち着いた空間で、「和のアフタヌーンティーコース」を楽しみました🍵 センスの良い空間の店内でいただく美しい料理と香り高いお茶は、まさに非日常のご褒美時間🫧 お茶は種類がとにかく豊富で、好みに合わせてスタッフの方が丁寧に提案してくれるので、選ぶ時間も楽しいひととき。説明も分かりやすく、自然とお茶の知識が深まるのも魅力です◎ コースにはいなり寿司や豆腐、野菜の小鉢など食事系も多く、スイーツだけではない満足感がありました。和菓子は甘すぎず、大人がしみじみ味わいたくなる繊細さ。見た目も華やかで、五感で楽しめます✨ お茶好きな方、和の時間を大切にしたい方におすすめの一軒です！

ヒガシヤ銀座でランチをいただきました。 一品一品が丁寧に仕立てられた和の膳は、見た目も美しく、特にお味噌汁の出汁の香りと、ふっくらと炊かれたご飯が印象的。焼き魚や煮物、季節の野菜など、素材の良さを活かした優しい味わいで、心も体もほっとする内容でした。 店内は和モダンで落ち着いた空間。席の間隔も広く、静かにゆったりと過ごせるのが魅力です。 お茶の香りに包まれながら、丁寧に淹れていただく日本茶とともに、贅沢な昼のひとときを楽しめました。 銀座の喧騒を忘れさせてくれる、上質な和のランチ体験でした。

テレビで見て一度は食べてみたいと思い伺いました。 茶房では、水出し玉露と棗バターを頂きました。 母親に棗バターと羊羹、柿衣を購入。 賞味期限は5日ということで、当日届けたら美味しい！とメール来ました。 本当に身体にいい甘さで上品でおいしかったです。 店員さんもとても親切にしていただきました。 羊羹は日持ちするそうです。

こちらの「HIGASHIYAGINZA」さんの最中をいただきました。 まず、見た目からとてもおしゃれで、パッケージを開けた瞬間から高級感が漂います。手土産として持っていったら絶対に喜ばれるだろうな、という洗練された雰囲気。 最中は三種類あり、それぞれ個性があって味わい深く、甘さの加減も上品。皮の香ばしさと餡のバランスが絶妙で、今まで食べてきた最中の中でもトップクラスに美味しいと思いました。ひとつひとつが丁寧に仕上げられているのが伝わってきます。 見た目の美しさだけでなく、味わいも満足感があり、つい「また食べたい」と思ってしまう一品。お茶との相性も抜群で、ゆったりした時間を過ごすお供にもぴったりです。 贈り物にも自分へのご褒美にもおすすめできる最中でした。

現代の『日本のティーサロン』がコンセプト 和菓子店「HIGASHIYA GINZA」。 カフェ百名店にも選ばれているお店です 銀座中央通りあるPOLAビルの2階にお店があります。 入り口からラグジュアリーな雰囲気！ オシャレな暖簾をくぐり店内へ 茶房な席数40席ほどのあり、広々とした店内 30種類を超えるお茶のや、和菓子、四季の食材を使った季節膳やアフタヌーンティーなどがいただげす。 今回はアフタヌーンティーで来店 和のアフタヌーンティー 茶間食（さまじき）　　6,000円 ♦︎お茶三種 ♦︎一の盆 いなり寿司 ♦︎二の盆 間食 ♦︎三の盆 和菓子 お茶は3種類 最後に出るお茶は6種類から好きなものを選べます 一の盆にはいなり寿司 ほんのりいなりが甘くて美味しい！ ニの盆にはセイボリー 卵焼き、お漬物、杏の甘露煮、など 三の盆は和菓子 カステラやきんとんなど、美味しい和菓子がいろいろ！ お汁粉付き お茶も美味しい！スタッフの方が美味しく入れていただきました。 和スイーツには日本茶があいますね。 全部甘くでない和のアフタヌーン。 甘いのばかりでないのが嬉しい

1989年創業、渋谷の老舗珈琲店。 平日の夜カフェに利用しました。 木のアンティーク調の店内は大人な雰囲気で落ち着きます。 ◆ 注文したもの ✔オ・レグラッセ ¥1,200 ✔羽當オリジナルブレンド ¥1,000 ✔かぼちゃプリン ¥750 ミルクとコーヒーが美しい2層になったオレグラッセは混ぜずに飲むのがオススメ、けっこう甘いです。 オリジナルブレンドは深煎りでコクがありました、カップが素敵。 カボチャプリンは甘さ控えめで美味しい！ 次回は評判のシフォンケーキも食べてみたい。 卓上のみ撮影OK、キャッシュオンリーです。

僕は東京の大学生！！ 今回は渋谷で百名店を獲得しているカフェ【茶亭 羽當 渋谷】 渋谷駅のほど近くにありながら、少し落ち着いた雰囲気のエリアに佇む。ビルの地下や2階にあることが多い渋谷で、路面から少し奥まったエントランスは、まさに「隠れ家」のようです！重厚感のある木製の扉や看板からは、創業から受け継がれてきた歴史と、大人のための静かな空間への期待が高まります！！ 扉を開けると、そこは別世界。照明は控えめで、木の温もりに満ちた落ち着いた空間が広がっています！カウンターにはサイフォンが並び、職人のようにコーヒーを淹れるマスターの姿が。壁にはカップ＆ソーサーがずらりと並び、客のイメージに合わせて提供されるという粋な計らいも有名です！ゆったりとしたソファ席は座り心地が良く、時間の流れがゆっくりと感じられ、ついつい長居してしまいます。渋谷にいることを忘れてしまうほどの居心地の良さがここにあります！！ 羽當の最大の魅力は、「渋谷の喧騒から隔絶された静謐な時間」を提供してくれることです！コーヒーは注文を受けてから豆を挽き、丁寧に淹れられる「一杯の芸術」。スタッフの方々のホスピタリティも素晴らしく、細やかな気配りが心地よい！一人で読書をするも良し、大切な人と語り合うも良し。「時間を贅沢に使う」とは、まさにこのことだと感じさせてくれる、上質な大人の喫茶店です！ おすすめはコーヒーもいいですが、ボリューミーな【オレグラッセ】 グラスに注がれたミルクとコーヒーが、まるでアートのように美しい二層のコントラストを描いています！このビジュアルだけでもう感動もの！混ぜずに飲むのがオススメとのこと！まずは一口...！濃厚でしっかりとした甘さのミルク層と、その下に潜む深煎りのコクのあるコーヒー層が口の中で時間差で混ざり合い、至福の瞬間です。単なるアイスカフェオレではなく、デザートのような満足感が得られます！！ もう一つは看板メニューにもなる【黒糖シフォンケーキ】 ナイフを入れると、その「ふわふわ」で「しっとり」とした感触に驚かされます。口に運ぶと、軽やかにシュワッとほどけるようなエアリーな食感！黒糖の風味は主張しすぎず、優しいコクと甘さが口いっぱいに広がります！添えられたホイップクリームも甘すぎず、シフォンケーキの繊細な風味を邪魔しません。ボリュームはありますが、軽くてすぐに食べ切ってしまいます！コーヒーとの相性も抜群で、シフォンケーキの概念が変わるほどの逸品です！！ 渋谷で本物の「喫茶店」の味と雰囲気を楽しみたいなら、迷わず羽當へ！ 次回は別のブレンドコーヒーと、季節のケーキも試してみたいです！ 皆さんぜひ行ってみてねー！ TikTok☞大学生グルメ Instagram☞university___food

渋谷中心でいい喫茶店を探していました。都会の昔からある喫茶店、今年で36年らしいです。レトロな雰囲気で店員さんは思ったより沢山いた。話すととてもフレンドリーに話してくれます。頼んだはブレンドコーヒー、黒糖のシフォンケーキ、オレンジバナナのシフォンケーキ、かぼちゃプリン、レアチーズケーキです。あっさりしてて、まだいけそう？だったかな(汗)。 ただ気になったのが、店の前の植木鉢。倒れないように囲った方が良いかと。ごちそうさまでした。

渋谷にある「茶亭 羽當」は、駅近とは思えないほど落ち着いた雰囲気の喫茶店で、まるで時間がゆっくり流れるかのような空間でした。店内はクラシックな家具や照明で統一されており、木の温もりが心地よく、ついつい長居してしまいたくなります。接客も丁寧で、どのスタッフも穏やかに対応してくれたのが印象的でした。コーヒーは一杯ずつ丁寧に淹れており、香りも味も上質。器にもこだわりがあり、見た目から楽しめます。静かに過ごしたい時や、誰かとゆっくり話したい時にぴったりのお店です。渋谷の喧騒を忘れたい方におすすめです。

●2025/7/4(金) 22時 初訪問。 ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ●注文内容 ▷レアチーズケーキ 800円 ▷かぼちゃプリン 750円 ▷羽當オリジナルブレンド 1,000円 ▷ダージリン 1,200円 お会計は2人で \ 3,750円 / ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ●感想 ラストオーダーギリギリに訪問。 金曜日ということもあってか、 満席に近いほどの賑わいようでした。 お目当てのシフォンケーキが 全種類売り切れてしまっていたのは残念。 人気なんだな〜。 レアチーズケーキは 外側のタルト生地っぽい部分がザクっと、 内側は軽めのねっとり食感。 酸味と甘さのバランスが絶妙で、 そのままでも、丸々ブルーベリーのジャムや ホイップクリームと合わせてももちろん美味しいー！ かぼちゃプリンはしっかりかぼちゃを感じる濃厚さ。 結構サイズが大きく途中で飽きてしまったので シェアくらいでちょうどよかったです。 ティーカップも見惚れる可愛さ。 写真は撮れませんでしたが 店内はわりと広く、落ち着いた照明と アンティークな家具に囲まれた店内は、 デザート皿が壁にズラーっと飾ってあったり、 天井まで高さのある木がドーンと生えていたり… 空いてる時間ならもっと静かで 優雅な時間を過ごせそうな雰囲気の喫茶店でした。 ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍

薄暗い照明、高級感のあるクラシカルな調度品、 雰囲気良いはずなんだけど、人気店なのかずっと混んでて店内は騒がしかった。ネルドリップのニレを注文しようとしたら迷惑そうに大分時間が掛かるとやんわりと断ってきた様子。違うコーヒー頼みました。 空いてる時にまた来たいです。

東京のJR渋谷駅東口から徒歩約3分の茶亭羽當（さてい　はとう）へ土曜の15:15位に2人で行って来ました♪ さすが食べログ百名店にも選ばれる人気店で10人ほど並んでいましたね。 最初は外で待ち、その後は店内の6人位のイス席に座って待ち30分ほどで店内奥の2人用テーブル席に案内されました♪ 店内は大きな生け花もあり、壁には油絵なども飾られ、カウンター10席の前には、ずらりと美しいコーヒーカップが並び、上質感ある店内でこだわりを感じ、人気店のオーラがありましたね♪ テーブルの上にあるメニューを見て以下を注文し美味しく頂きました♪ ◯羽當オリジナルブレンド1,000円税込 酸味を強く感じ、しかも苦く、これは玄人好みのコーヒーでしたね♪ これは甘い黒蜜プリンに合います♪美しい器は、ウェッジウッドでしたね。 ◯甲州葡萄果汁100%1,100円税込 甘くみずみずしく、白く透明な白ワインのような葡萄ジュースで、これもかなり上質でしたね♪ 汗をかいてミネラルやビタミンを失った身体に最適でした♪ ◯紅茶シフォンケーキ750円税込 入口近くの席で待っている時に、丁寧に白い生クリームを周りに付け、大きく切り出されるシフォンケーキを見ていて、これは食べなきゃと思っていました♪ オレンジシフォンケーキは売り切れでしたが、この紅茶シフォンケーキは生地がかなり柔らかく、紅茶の香りや味と共に絶品でした♪ ◯期間限定黒蜜プリン750円税込 プリンが柔らかく上質で濃厚で、甘い黒蜜や生クリームとともにこれも絶品でしたね♪ これは素晴らしい！ 支払いは現金のみですのでご注意下さい♪ 東京の渋谷の茶亭羽當は、大きな生け花や油絵もある上質な店内で、こだわりのコーヒーやぶどうジュース、シフォンケーキ、プリンなどを美味しく頂けとてもオススメです！

銀座にある正統派なお鮨屋さん ランチの1万円握りはコスパ抜群！ 夜のコースも人気です！ 派手さはないですが、堅実なお仕事してくれるので安定感抜群！ フワフワ穴子美味しいです

かねさか系の大変美味しい好みの寿司でした。シャリの圧が無く、ネタとの調和が素晴らしい。旬のネタの寿司、香り高く美味。塩分強くないので喉の渇きやむくまないのも有難い。接客も心地良い。リピしたい一軒

普段は違う大将が握っているみたいだけど、パレスホテルが休業したことでこの日はグループのボスである金坂さんがつけ場に立っていました。 コロナ対策なのか、客は僕らを入れてわずか二組で合計4名です。 人気店だから普段は満席なはず。 大将の金坂さんもこれはこれでお客さんと話せて楽しいですね。みたいに前向きな話をしながら気軽に色々と話しかけてくれます。 やっぱり鮨屋は大将とのちょっとしたトークや一体感みたいなものも楽しむ要素の一つです。 ちなみにすし家のコースはおまかせ一本のみ。 最初につまみが出てきて、後から握りに入るスタイルで、優しくてほのかな甘さがある赤酢のシャリがとってもいい感じでした。 この日は金坂氏本人が握ってくれたこともあって美味しくて楽しいひとときを過ごすことができました。 最近では金坂さんが「美味しい魚を食べたくて、自分が行きたいと思う店を作った」と言うかねさか系列の溜池山王の真にもよく行くこともあって、かねさかワールドにどハマりしています。 コロナが終息したら、次はパレスホテルの鮨かねさかにも行ってみたいです。

当日の夕方に20時の予約がたまたま取れたので向かいました。大将曰く、夜は空いてるとのことです。気さくな方で楽しく食事ができました。 結構ポンポン出てくるので食べるのが大変です…おつまみもとっても美味しい！

大将のお人柄も技術もこだわりも本当に良いお店 毎回お邪魔するのが楽しみすぎる😊

Definitely one of the best sushi places in Japan. 最高においしいお寿司が食べれました。大満足。

色々なお寿司屋さんに行くようになったがここが1番好きかも

大阪のたこ焼きの名店・5店舗が出店している フードコートのように各店舗で買って とっておいた席で食べるスタイル 席はたくさんあり 奥の窓際席はレインボーブリッジも見えます 日曜日のお昼頃は空いていました ｢芋蛸｣で買ってみました 2種類から選べるペアセットにしました トロたま ソースとマヨネーズ、かつおぶしに 温玉がのっています とろっとたまごがソースに絡んで美味しい ネギマヨ 定番のお味 ネギたっぷりでシャキシャキ デフォルトでマヨネーズもソースもたっぷり掛けてもらえるのがいい タコもちゃんと大きいのが入っていました

お台場にあるデックス東京ビーチ内にある、たこ焼きミュージアムでたこ焼き巡り。 全店制覇は叶わず、今回は3軒食べました。 やまちゃん…イカ天ネギマヨ イカ天、ネギがたっぷりのたこ焼きで、生地がもちもちでした！ くくる …大たこ入りたこ焼き 生ダコ使用だそうで、生地はふわっとジューシーでした！ 芋蛸…エビマヨ たこ焼きの中身がエビバージョンで、生地に山芋が入っていて独特の食感でした！ どこも美味しかったです。

東京テレポート駅から徒歩5分。 DECKS Tokyo Beach内にある「お台場たこ焼きミュージアム」へ訪れました。 2025年11月6日で15周年を迎える、たこ焼きの本場・大阪の名店が集まる人気スポットです。 館内には「会津屋」「くくる」「赤鬼」「芋蛸」「やまちゃん」の5店舗が並び、それぞれ個性の異なるたこ焼きを楽しむことができます。 イートインスペースは約180席あり、カウンターやテラス席、子供用の椅子も完備されていて観光客から家族連れなどの客で賑わっていました。 今回は「あべのたこやき やまちゃん」と「道頓堀 赤鬼」の2店舗を食べ比べ。 どちらもミシュランのビブグルマンを3年連続で獲得した経歴のある店舗です。 やまちゃんでは、チーズねぎと王道ソースの二点盛（1,100円）を注文。 鶏ガラと旬の野菜・果物を4時間煮込んだ秘伝スープをブレンドした生地は、外カリッ、中とろ食感で、出汁の香りが口に広がります。 トマトサワー（500円）はやや薄めでしたが、軽く飲むにはちょうどいい味わい。 続いて「道頓堀 赤鬼」のちゃぷちゃぷ（900円）。 生蛸を使ったこだわりのたこ焼きを、三つ葉や柚子が香る出汁でいただく一皿。 柚子のアクセントがきいていて、食べやすい！ 決済はクレジットカード、電子マネー、QRコード決済すべて対応。 観光の途中に軽く1杯楽しむ「タコ呑み」もアリです。 ちなみに、たこ焼きの元祖は昭和10年創業の「会津屋」で、当時は「ラヂオ焼き」の具材をスジ肉からタコに変えたのが始まりだとか。 大阪の味を東京で手軽に楽しめる、お台場らしいエンタメフードスポット。 たこ焼き好きはもちろん、観光やデートの合間にもおすすめです。 （※2025年9月訪問・税込表記）

たこ焼きミュージアムに訪問。 色々なたこ焼きのお店が出店してます。 良い点として 味は悪くありません。様々なお店の味を 一つのところで楽しめるのも良い。 眺めもわりかし良いです。 気になった点としては どのお店もわりかし高めの価格であること。 立地を考えたら仕方なしとも思います。 さらにたこ焼きが小粒な点。数は多いので どちらが良いか？というところ。 最後に似たような品揃えに見えてしまい お店による個別差をあまり感じないこと ですね。 まあ、その店だけというメニューが ないわけではないので じっくり色々食べてみて考えます。

デックス東京の中にある大阪たこ焼きの有名店が数店舗入ってました。休日だったせいか、お昼時間帯をはずしましたが混雑してました。一人前を食べれない人もいたのでセット物が販売しているお店にしました。タコもしっかり入っていて美味しかったです。価格は場所相応です。座席が店舗に比べて少ないので、屋外に座れる時期なら良いかも。夏は屋外座ると暑いので。思った以上に外国人が多かったです。次回は他店舗も食べてみたいです。

日曜の11時半くらい、そんなに混雑しておらず好きな席に座れました。お店はいろいろありますので複数人であればシェアして食べるのがおすすめです。 お店によって生地が結構違って面白いです。 値段は高めですね。ドリンク入れると、普通のレストラン行って適切なサービス受けた方が良いかもしれません。 スタッフさんはあまりやる気はなさそうです。

大阪で食べたたこ焼きが忘れられず訪問。気軽に本格たこ焼きが食べれるのはありがたい。

暑さで食欲が落ちていたので、さっぱり寿司ならと青山外苑の 海音（うみ） へ。 今回は おまかせランチ（29,800円） を注文。ランチは 12時一斉スタート・1回転のみ というスタイル。 最初は青唐辛子の串から始まり、締めは赤身から上トロまでぎっしり詰まった マグロ盛り巻き寿司。 中でも印象に残ったのはキャビア。玄米の上に乗せたオリジナルキャビアは、ご飯一膳ぺろりと食べられるほどの美味しさでした。 寿司はもちろんどれも間違いない味。ただ、一斉スタートということもあり、皆にペースを合わせるのが少し大変。おしゃべりする間もなく、ひたすら食べ続ける 1時間半のコース でした

平日の20:00に訪問。 予約は食べログでしました。 特に予約が取りにくいとかはなかったです。 我々2人だけが日本人で、他は外国人（主に中華圏の方）でした。 大将も英語を駆使して、丁寧に説明されていました。 接客にも大変好感を持てました。 感想としてはやはり終始美味しかったです。 非の打ち所がないです。 ただ2人でお酒を少し飲んで10万円超。 特別な日限定にはなりそうですが、今後もお伺いできれば。

大将が暗く、お店の雰囲気が暗かった。 シャリの温度とワサビの安定感がなく、時々シャリは温かすぎるし、ワサビがききすぎてるときがあり、ネタとあっていなかった。 店員さんの接客は素晴らしかった。 この値段を払うなら、別の寿司屋の方が満足度が高い。 The mood was not good because of the master,,,but staff was great. Rice temperature and wasabi’s amount were unstable. They didn’t match the seafood put on the rice. It’s better to go other sushi restaurant if you pay this cost.

固すぎず緩すぎない雰囲気でした！ カウンターは夫婦やカップルでの利用が多いように思えます。個室あるので会食にも便利かと。 真ん中のコースを選択にしたのですが、内容も十分でしたし成人男性でもお腹いっぱいになるくらいの量でした！ 外国から来た友人を連れて行ったのですが、フレンドリーに対応していただきとても感謝しております。

ミシュラン二つ星を獲得している海味（うみ）さん。 開店と同時に、予約のお客様が一斉に入店し、10席程のカウンター席はあっという間に埋まります(*^^*) アットホームな雰囲気でカウンター席でも緊張せずにいただけて、 自分にとってはとてもリラックスして美味しくいただけるのでお気に入りです！ コースはおまかせ一種類のみとなります。 ・万願寺唐辛子 ・キャビア、玄米 海味と書かれた瓶の中には特製キャビアが・・！ 玄米との組み合わせは初めてでびっくりしましたが、とても美味しいですね。 和のキャビアも合いますね。 ・ほんあら ・紫雲丹、バフンウニ ・小肌 ・かつお ・まこがれい ・とりがい ・しまあじ ・いしなぎ ・鯵 厚いネタに細かい切り込みをいれているので、 分厚いのに柔らかく、美味しさにうっとり。。 見た目の美しさも本当に素晴らしいです。 ・鮪の漬け ・中トロ ・イカ ・ワタリガニ茶わん蒸し ・大トロ ・鮑 ・バフンウニ ・車海老 ・とろたく巻き ・穴子 ・玉子焼き ネタが大きく、分厚いのでかなりお腹いっぱいになります。 なのに最後まで美味しくいただけるのはメニュー構成が素晴らしいからでしょうね。 大将の大きな手から、優しく包み込んだネタが、すごく美しいので、 ついずっと見惚れてしまします♡ 大満足なお鮨でした！ また伺いたいです！

まな板の目の前の席でした 小さい黒い動く虫が、下から一番上のまな板に上がってきました 誹謗中傷ではなく事実です そちらに行った証明として、トイレの写真を添付します 人のお金で行ったので、その場では声をあげませんでした 清潔を保って頂けましたら幸いです 宮崎キャビア、美味しかったです

ランチでも大将が握ってくれます！ 値段はほぼ夜と同じですが、 握りと腕が交互にでてきて とても満足できました！ ねぎとホタルイカ 天然のふぐの白子 ⇨とろとろでご飯と合います♡ 茶色まるはた ⇨柔らかくて厚みがあっておいしい 愛知県のカレエ カサゴでとった汁 こはだ おにかさご アオリイカ 甘鯛 赤身の漬け かすごだい アナゴの稚魚茶碗蒸し 馬糞うに 上にはウニを炒ってつくった見た目きな子のようなもの 最後のデザートはいちご！ 高知県のおおきみいちご！

今や常連か高額のオークションで競り勝たないと予約の取れないお店。 隣の外国人は会計で100万近くお金を払っていたので、すごい世界です。 私は常連さんに連れてきてもらいました。 外国人客の多いトップ鮨職人は、みんなお酒を出されて飲みながら握ることも多く、 さいとうさんもそんな感じ。この後もう1回転あるけどガンガン飲みます。 でも、飲んでても酔っ払ってる雰囲気を出さないのはさすがです。 さいとうさんは、握りが素晴らしかったです。 全て3手握りでささっと握られるのはやはり職人技。 塩がバチっときまったシャリは、ネタの旨み最大限にを引き立てていました。 もっと食べたかったけど、コース後はささっと終わってしまいました。 常連になってみたいなあ。 また来たいです。

食べログGOLD 予約困難でお馴染みのお店です。 お誘いをいただき、念願の『鮨 さいとう』さんへ行ってきました(*T_T*)♡(今年の夏訪問です) 六本木一丁目駅からすぐの、アークヒルズの中にあります。ビルが広くてわかりにくいので、早めの到着がおすすめです。 ※噴水が近くにありました！ お時間になるとお店の方が予約名を順番に呼んで入店するスタイル。10分前に着きましたが、前のお客様がいらっしゃって入店できませんでした。大将席のお客様から呼ばれてました！ 今回は石川さんの握りで50,600円のコース。 カウンター8席です。 何もかも美味しすぎました。 旬のじゅんさいを使った前菜から、1品料理が続きます。もずくも美味しすぎてビビりました！！ お鮨もハイクオリティで最高でした♡ 個人的にはやはりマグロが美味だった印象。 あまり満腹までいかなかったですが、ちょうどよい量で綺麗に完食しました。 私でちょうどだったので、男性には少し物足りないかもしれません。値段も5万以上するので、もう少し出てきたら個人的には嬉しい😂 またぜひ伺いたいです。 ご馳走様でした‼︎

ご縁を頂き、関西から東京まで「鮨さいとう」さんへ行ってきました。 世界でも有数の寿司店❣️❣️ 『鮨 さいとう』にて夢のような時間を過ごさせて頂きました ご存知の方も多いのでは…と思いつつ 少しだけ、紹介させて頂きます 今年、2025年3月18-19日、東京で行われたMLB⚾️ 大谷選手の活躍を日本で見られる❣️と世間では大盛り上がりでした。 ドジャースの選手たちは、日本のグルメをとても楽しんでいたとも話題になりましたね️ その“ドジャースグルメ”の中でも☝️☝️ 3月17日に、大谷選手、山本選手、佐々木選手などが主催したドジャース選手の食事会にて… 「The Tabelog Award」のGoldを8年連続受賞している「鮨さいとう」の大将が集合写真に写っている とSNSで話題になりました❣️❣️ そうですそうです☝️☝️ 『鮨さいとう』さんは、2009年からミシュラン三つ星を10年連続で獲得されています その後、自らミシュラン三つ星を返上した日本を代表する寿司職人として、グルメ業界からはとっても有名な方でした 大将のエピソードが多々ありますが、とりあえず。新規予約がほぼ不可能な、寿司好き憧れのお店なのです 私は…数日前からソワソワして、着ていくお洋服に悩むほど緊張しました。 この日のメニューはこちら‍♀️‍♀️ 日本酒スパークリングで乾杯 白エビの生姜醤油 メジマグロの漬け タコ煮 時知らずの幽庵焼き 蒸し鮑 太刀魚の塩焼き 【握り】 ・干しカレイ ・コハダ ・赤身漬け ・中トロ ・大トロ ・アオリイカ ・アジ ・はまぐり ・青森の紫ウニ ・お味噌汁 ・穴子 ・巻き ・玉子 大将は天才でした ありがとうございました 一生忘れないお寿司を頂きました

I visited this restaurant back in 2018 and 2019, and at that time it was truly excellent. Seven years later, I returned with high expectations, but unfortunately the experience felt quite ordinary. Having lived back in Japan for 13 years, I often come across high-end sushi restaurants that show much more care and refinement in their dishes. The biggest disappointment was the final roll (hanamaki), which was made by a new apprentice and sadly fell apart, making it difficult to enjoy. It left me with the impression that the restaurant now relies more on its name and reputation with tourists rather than maintaining the craftsmanship and attention to detail it once had. 2018년과 2019년에 방문했을 때는 정말 훌륭했지만, 7년 만에 다시 찾은 이번 경험은 기대에 미치지 못했습니다. 마지막 하나마키(花巻)는 제대로 말리지 않아 즐기기 어려웠고, 전반적으로 예전의 정성과 완성도가 부족하다는 인상을 받았습니다. 2018年と2019年に訪れた時は本当に感動するほど素晴らしかったのですが、7年ぶりに再訪した今回は正直とても残念でした。日本に帰国して13年になりますが、他の高級寿司店ではもっと丁寧で心のこもった料理を普通にいただけます。 特に衝撃だったのは最後の巻物で、まだ経験の浅い弟子が巻いたようで、なんと完全に崩れてしまい、一口も食べられませんでした。巻物すらまともに巻けないなんて、本当に信じられないことです。 このお店は今や、かつての技術や誠意よりも観光客向けの名声に頼っているだけという印象を受けました。 18、19年的時候來過、那時還真的是神級，現在可以說是完全嫖光觀客的。 一個連花卷都能捲花壽司店，真是驚呆了。因為太生氣了，所以花卷照片就沒拍了 畢竟是最後！避雷

鮨さいとう 日本が誇るお鮨の名店です おいしさはもちろん、大将のお話しも楽しい！ おつまみ6・握り9.巻きもの・玉・お椀でシメ 蒸し鮑・赤身・中トロ・大トロの連続、鯵、イカ、海老、甘い甘い雲丹〜　穴子、　太巻きもおいしく美味しいもの繋がりのご縁に感謝です なかなか予約できないかもしれませんが、 素晴らしい名店です

📍鮨さいとう🍣 念願のさいとう大将のお席に、 常連様の貸切会にお声がけいただきました。 乾杯からDom Perignonとワイン好きな方の集まりで終わりから最後まで最高しかなかったです🍷😍 大将の丁寧な仕事ぶりと、一貫一貫に込められた哲学を感じる、素晴らしい体験でした。

大満足！ 焼き物の素材、火入れともに最高！ お鮨含めて、全てに最高のクオリティを感じました^ ^ 楽しい時間をありがとうございました 大将の人柄もおもしろく盛り上がりました！ またお邪魔したいです。 ご馳走様でした！

外苑前駅から徒歩8分程度にある当店。 『2022アジアベストレストラン1位』を代表として毎年数々の賞を受賞。世界中から注目される日本料理店⭐️ 『ミシュランガイド 2025 2ツ星』 『2025アジアベストレストラン22位』 『2024世界ベストレストラン 32位』等 料理は長谷川シェフが伝統的な和食に独自のユーモアや現代的な要素を融合させた美味しく楽しい、笑顔になれる料理が楽しめます✨時には味で…時には食感で…時には見た目や提供方法で食事を楽しませてくれます。 そして『傳』さんを語るにもう一つの重要な要素『居心地の良い空間』です！ミシュラン獲得の和食屋さんなんて聞いたら少し身構えてしまいますが良い意味で緊張せず居心地が良い雰囲気のお店。初めて連れていく方もいつもはじめは緊張してますが最後はリラックスして笑顔で帰る…そんな居心地の良さが本当に素晴らしいです。それを演出してくれるのは『ミシュランサービスアワード』受賞の経歴を誇る女将率いる最高に素敵なスタッフの皆様✨いつも感服するほどありがたいホスピタリティで食事を盛り上げ楽しませてくれます。 今回の料理は4月という事で春の食材を使った料理です！山菜や筍、ホタルイカなどを使ったコースです。高級食材などの派手さはないですがシンプルに素材の旨味を感じられ美味しかったです✨ 個人的には【白魚と花山椒の土鍋ご飯】の衝撃にノックアウト！ご飯の硬さ、染み込んだ旨味、子持ちの白魚の食感、花山椒の香り、美味しくてしっかりおかわりいただきました。 またドリンクも日本酒を中心にチョイスいただきどれも美味しく料理に合ったお酒を楽しめました✨普段あまり日本酒を飲まない私でもここでは必ず日本酒を楽しむくらいに素敵なチョイスです！もちろんワインをはじめとしたアルコール、そしてお茶までも料理に合わせてチョイスしてくれるのでご安心を！ ガッツリ飲んで食べても30000円台と都内のこのクラスの店ではお値打ち✨ 食事という行動を様々な角度から楽しませてくれる『傳』さんは食事を通して『傳』を体験する事といつも訪問を楽しみにしております⭐️ ごちそうさまでした✨ 【結論】 『間違いなく僕の好きなレストランNO1⭐️機会があれば是非体験をオススメする素敵なお店✨』 【今回のコース】※間違えていたらすみません ⚫︎傳最中 ⚫︎うなぎの天ぷら ⚫︎ホワイトアスパラとスミイカ ⚫︎傳タッキー（山菜と青唐辛子） ⚫︎ひらまさのお造り ⚫︎ミル貝と筍 ⚫︎傳サラダ ⚫︎ホタルイカと山菜と筍のお椀 ⚫︎白魚と花山椒の土鍋ご飯 ⚫︎ジンと晩柑のミルクババロア

アジアベストレストラン受賞歴もある日本を代表する「Wasyoku」の名店。「肩肘張らず、楽しい食事」を体現しつつ、オリジナリティとホスピタリティが抜群。名物はフォアグラ最中など。季節感を感じるコースの仕立ては流石。

2025.9 23回目 2025.7 22回目 2025.5 21回目 2025.3 20回目 2025. 1 19回目 2024.11 18回目 2024.9 17回目 2024.7 16回目 2024.5 15回目 最中　桑の実　フォアグラ 茶碗蒸し　ホタルイカ　カチョカバロ　海苔の餡 傳タッキー　こごみ　行者にんにく 金目鯛 鴨肉　ロゼアスパラ　行者にんにく サラダ 山菜　下に牛肉 ご飯　蕨　山椒　花山椒　実山椒 甘夏とヨーグルトのムース　黒蜜の寒天 2024.2 14回目 最中　金柑　フォアグラ 牡蠣真薯　ほうれん草の餡 傳タッキー　熟成野沢菜 上赤身　下中トロ 本マス　キャベツ　蕪の千枚漬け サラダ 猪の粕汁 しらすご飯 いちご　白インゲンアイス　あずき 今回も独創的な料理の数々でどれも最高に美味しかった。傳タッキーやサラダといったいつも大好きなメニューはもちろん、今回はご飯が最高。しらすご飯というシンプルさの中でなんでこんなに美味しく作り上げられるのだろう。 2023.12 13回目 おまかせコース 最中　干し柿 白子豆腐 傳タッキー　蟹 メジマグロ 鰆　蓮根　キャベツ サラダ 鴨ネギ 牡蠣ご飯 ラフランス　杏仁アイス　日向夏 相変わらず独創的な料理。最中、傳タッキー、サラダはいつも通り最高。傳タッキー、蟹久しぶりだったなー。この時期ならではの白子豆腐も大好き。牡蠣ご飯も面白い。サービスも素晴らしく日本酒も美味しく何より雰囲気がものすごく好き。 2023.11 12回目 最中　無花果 椀　落花生の豆腐 傳タッキー　栗 鮑 エボダイ　蓮根　クレソン サラダ 金目鯛　蕪　下仁田葱 いくらご飯 ピスタチオアイス　レーズンアイス え、私何回も来させてもらってるよね？と思うくらい違うメニュー構成。素材の合わせ方が素晴らしく好み。傳タッキーやサラダが最高なのはもちろんでしたが椀の出汁の味の重なり方が最高。また〆のいくらご飯も最高。出汁でつけており、出汁で炊いたご飯ととってもよく合う。 デザートは桔梗信玄餅をイメージ。こういう自由な発想が素晴らしいよね。美味しい日本酒を飲みながら過ごす最高の時間。 2023.9 11回目 最中　安納芋　フォアグラ 焼きナス　オクラ　うにの醤油漬け 傳タッキー　青唐辛子と味噌 6日ねかせたメイチダイ うちももローストビーフ　蔓紫　ロケットピーマン サラダ ハタ　冬瓜 きのこご飯　舞茸コンフィ 長野パープル　シャインマスカット　梨　鬼灯　カスタード　金木犀のお酒のゼリー 今回も意外な組み合わせの料理が多かったが味もしっかり美味しい。いつも大好きな最中や傳タッキー、サラダはやっぱり何回も食べたいくらい。また、焼きナス・オクラ・うにの醤油漬けが非常に美味しかった。〆のご飯はきのこ。コンフィにしていることに衝撃。コクがあり好み。美味しい日本酒と料理、楽しい会話と素晴らしいサービス。おすすめ。 2023.7 10回目 最中　プラム　大根のべったら　フォアグラ スイカ　ルバーブの酢の物　毛蟹 傳タッキー　枝豆 鯖　夏野菜　ポン酢 焼きナスと牛サーロイン　万願寺とうがらし アカザエビと冬瓜のお椀 サラダ とうもろこしご飯　チャーシュー トマトのところてん　蓴菜　パッションフルーツ　バジルシード これにこれを組み合わせるのか！と驚く料理の連続。意外性しかない組み合わせなのに不思議と調和して仕上がっているのが素晴らしい。サラダ、〆のご飯、特にチャーシューが好み。チャーシューは香港の名店 The Chairmanで修行されただけありかなり美味しい。 2023.5再訪。　9回目 最中　木苺　べったら漬け 生湯葉の茶碗蒸し 傳タッキー　牛サーロイン/葉わさびの漬物 甘鯛 豚肉　酒盗のソース　新玉葱のフライと木の芽 サラダ 帆立真薯　わかめ しらすと実山椒 蓴菜と梅のデザート　柚子のシャーベット 何回も来ていますが今回も本当に美味しかった。個人的には生湯葉の茶碗蒸し、傳タッキー、サラダ、帆立真薯が好み。また〆のご飯も秀逸。しらすと実山椒のご飯、美味しすぎて無限に食べられそう。 サービス、雰囲気も素晴らしく最高の時間を過ごせるお店。 2023.3再訪。　8回目。 最中　金柑 白バイ貝　菜の花 傳タッキー　帆立　松の実 金目鯛 マス　葉玉ねぎ　黄カブ　木の芽　菜の花 サラダ 九条ネギ　牛肉サーロイン　鰹出汁 蕨ご飯　わかめの味噌汁 日向夏　プリン　オレンジリキュール いつもより美味しさが際立つコース。定番の最中、傳タッキー、サラダはもういつでも食べたいくらいの美味しさ。マスも普通そうに見えてびっくりするくらいの完成度。すごい。〆のご飯は蕨。傳の蕨ご飯は強烈に美味しく毎回全部食べたいくらい最高。どれも美味しいなー、居心地いいなー、と思いながら一瞬で時間が経つ。 2023.1再訪。7回目。 おまかせコース 最中　いぶりがっこ　干し柿 牡蠣の真薯　縮みほうれんそう 傳タッキー　野沢菜 カツオ　ぬた和え 牛ほほ　トリュフとベシャメルソース　海老芋　黒キャベツ（カーボロネロ）のチップス サラダ 鰆と蕪のみぞれあん 筍ご飯　鴨の脂 いちごと黒豆 どことなくいつもとは微妙に違うコースに仕上がり（刺身とか）定番の最中、傳タッキー、サラダはいつも通りの美味しさ。傳タッキー何本でも食べられる。サラダの人参が今回面白くて笑ってしまった。〆のご飯はまさかの筍。鴨の脂と合わせているからか絶品。これ無限にいけそう。 いつも通りおすすめの日本酒をたくさん頂いて最後はプチと遊んで終了。 2022.8再訪。 フォアグラ最中　すもも　べったら漬け ナスとおくら 傳タッキー　桜海老おこわ 9日ねかしたいしがき うなぎ　ピーマン サラダ 鱧　冬瓜　はも とうもろこしのサーロインのご飯 スイカ　ルバーブ　ラム酒のゼリー 今回も見事なコースに仕上がっていました。久しぶりに最中を食べましたがやっぱり美味しい。傳タッキーもいつも通り大好き。桜海老は初めて。〆のご飯がものすごく美味しくお代わりしちゃいました。大好きなお店。おすすめ。 2022.5再訪。 Asia's 50 Best Restaurants1位本当におめでとうございます。 鱧のカツ 生湯葉ととうもろこしのすりながし 傳タッキー カツオ 穴子と焼き茄子とおひたし サラダ 鴨と新玉ねぎ 蕨と山椒のご飯 キウイ　あずき　白インゲンのアイス 今回もどれも本当に美味しかったですが驚いたのが〆のご飯。どんな味か全く想像つかなかったですが期待を上回る美味しさ。デザートも毎回驚かされますが今回も見事な組み合わせ。傳タッキー、サラダも文句のつけようがないくらい美味しい。フォアグラ最中ではなく最初が鱧かつでしたがこれもとっても良かった。海外に行かれることも増え、予約困難ですが次回の訪問も楽しみ。おすすめ。 2022.3再訪。 2ヶ月ぶりの訪問。カウンター利用。 おまかせコース フォアグラ最中きゅうりの柴漬け/栗の渋川煮 白子豆腐　揚げ出し豆腐 金目鯛 傳タッキー　すっぽん　ネギ　生姜 さわら　木の芽　芽キャベツ　黄色いカブ　ハニーキャベツ 筍と九条ねぎのお椀　すっぽん サーロインと十六穀米 ハニーライム　ヨーグルトのシャーベット　ハチミツの寒天 最初のフォアグラ最中から若干のサプライズ。きゅうりと栗とは思わなかったなー。白子豆腐も斬新。牛乳も混ざっており非常にぷるんぷるん。白子嫌いな人でも食べられるように仕上がっており感動。傳タッキーはすっぽん。今回のこれも美味しかった。レベルがとっても高い。誕生日だったのでまさかのサプライズも嬉しかった。サラダもいつも通りの美味しさ。椀は筍。珍しく和って感じでしたが美味しい。〆のご飯はサーロインと十六穀米。お肉料理がないなーとは思っていましたがまさかここで、こういう感じで出てくるとは。デザートは初めての出会い、ハニーライム。レモンとオレンジの掛け合わせ。ヨーグルトとハチミツ寒天との組み合わせが素晴らしい。日本酒は少しずつ色々試させて頂きました。相変わらずの素晴らしいサービスで本当に幸せな時間を過ごすことができる。おすすめ。 2022.1再訪。 おまかせコース フォアグラ最中　干し牡蠣　いぶりがっこ バイ貝　セリ　ゆず 傳タッキー　しらす　野沢菜 イシナギ　6日ねかせた 牛頬肉　お出汁とミルク　日本トリュフ 旬の野菜 酒粕　蕪　ブリ　ネギ 筍ご飯　木の芽 ココナッツムースとチーズのソース　いちご　黒豆 毎年アジアのベストレストランに入る超有名店。 最中　フォアグラ/山ぶどう/べったら漬 菊芋のスリ流し　卵豆腐 傳たっきー　香箱蟹 太刀魚 うなぎ　万願寺とうがらし　茄子 イシナギ　みぞれあん 野菜 桜海老ご飯 ラフランス　カスタードプリン 料理、サービス、雰囲気、どれも素晴らしく何でもっと早く来なかったのかと後悔。傳たっきー5本くらい食べたいくらい美味しかった。量少なめかと思っていましたがしっかりお腹いっぱい。おすすめ。

東京を代表する和食の名店です。 また和食の中でも伝統的と言うより、新しい感じを毎回取り入れているヌーベル和食と言った感じです。 名物の傳タッキーを始め、季節感を取り入れながら、食材の合わせも面白く、食べたことがありそうでないものを食べさせて貰えます。 御馳走様でした。

【元気もらいました】 アジア50's毎年上位受賞店。 1年半ぶりに訪問。来ると何故だかホッとする。 我が家に帰って来たあったかさがあるのかな。 19時に店に来たが、もう既に店内はお客さんがあったまってる感じで、活気がある。 僕らは4人でワイワイと。 イタリアのスパークリングワイン「フランチャコルタ」で乾杯の後、早速傳のスペシャリテの「モナカ」から…いつ食べても飽きないし、美味しい。今日の中身は安納芋、白味噌、フォアグラ、いぶりがっこ。毎回何が入っているのか想像しつつ当てっこしながらが楽しい一品。 続いて「落花生揚げだし豆腐」…濃厚な味わい。出汁も美味しいし上質。 「傳タッキー」…あれ？どこかで見た人のパッケージ。どダッキー、か？ 今日の手羽先の中には餅米の他、青唐辛子味噌漬け。美味いんだな、これが。これも中身を当てながら食べるのが楽しい。 「マグロと例のやつ」…山葵と磯の香りのする『傳で◯よ」と4日寝かせた静岡の近海マグロの赤身との絶妙な組み合わせ。なんだろ、脂はそれほどでもないが、旨味の掛け算、優しい味わい。 「和牛を低温のお出汁で炊いて味付け」… 甘味のあるお肉と、添えられたロケットピーマン、焼き茄子のおひたしも一緒に。結構、お腹いっぱいになって来た。 傳のスペシャリテである「畑の様子（＝野菜サラダ）」…今回の内容は青菜のほかミニトマトやらジャガイモ、いつもの人参の笑顔は初めて見たやつ。楽しいね。 「金目鯛、冬瓜のお椀」…お出汁はもちろん上品に美味しく、金目鯛の身がホクホクで、なんだかほっとする一品。 〆のご飯は「キノコの炊き込みご飯」…長谷川さんの友人が採ってきてくれたキノコをふんだんに使いバターも入れて旨味あるひと品。お新香、味噌汁もこれをより美味しくさせる相棒。 美味しいけど、腹パンだったので残りを手土産にさせてもらった。 水菓子は「シャインマスカット、巨峰、梨」…添えられたお酒の効いた金木犀のゼリーと混ぜながらいただく。果物の甘さとゼリーの美味しいマリアージュ。 やっぱり美味しく楽しい店だな。結局最後の客になるくらいにいっぱい長谷川さんご夫婦ともお喋りもした。いつものように元気もらったから、明日からも頑張らないと。

言わずもがなの有名店です。 お料理はもちろんホスピタリティーに感動します。 前回食べた料理、好きなお酒、着ていた服、名前で呼んで下さる、、、 ただただ凄いです！ お料理もどれも本当に美味しいし、スタッフの皆さんのハッピーオーラが伝播してお客さんも皆さん幸せそうで笑顔！ だからまた行きたいって思えるお店です。 予約はなかなか難しいですがまた伺いたいです。

記念日に訪問。 見ても食べてもわくわくするお料理ばかりでした。 美味しいのはもちろん、ひとつひとつのお料理にこだわりを感じます。 料理長や女将さん、スタッフの方も素敵で、心地よい空間です。 海外からのお客様も多く、世界中から愛されているお店だと感じました。

まるで海外に居るようなカフェでモーニング🍞 料理はもちろん、内装・食器にまでこだわりと温もりを感じるお店🥪🥖 食べログカフェ100名店にも選出されたようで、平日の朝から大勢の人で賑わっており、まるで海外に居るかのような外国人のお客さんでたくさんもたくさんいらっしゃいました！ 今回いただいたのは ✧コーンビーフエッグベネディクト ✧アボカドトースト コーンビーフの塩気と卵とソースのまろやかさが相性良く、アボカドトーストもナッツの食感がしっかりと存在感あり香ばしく、パプリカパウダーも良いアクセントになって美味しかったです◎

六本木にあるBricolage Bread & Coで エッグベネディクトとアボカドトースト、 クロワッサンを友達とシェアして食べてました。エッグベネディクトのオランデーズソースはマスタード感が強くて酸味も強い感じでした。卵の黄身がとろりと流れ出し、濃厚なソースとの相性は悪くなかったです。 ただ香辛料がかかってあって苦手な人には 好き嫌いがありそうな感じ。 アボカドトーストはアボカドがたっぷり乗っていて、少し甘めで美味しかったです。 ナッツもいいアクセントになります。 ただこちらも苦手な香辛料が乗せられてて できれば、個人的には抜いてもらえたりが できたら嬉しいです… クロワッサンはバターの風味とサクサク感が絶妙にマッチ。シンプルながら素材の良さが 際立した軽いランチやブランチや もしくは私たちみたいにブランチメニューを 二つをシェアして＋αでパンを頼むといいかもです。 ちなみに金曜日の11時について、 50分ほど待ちました。 店内はかなりうるさくて会話できなそうだったので、テラス席に座りました。

六本木ヒルズけやき坂テラスにあるベーカリーカフェ。 土曜日　11時に行ったら　カフェの方は　かなり並んでいたました。 私は　時間があまりなかったのでパンをテイクアウトだけしてみました。 ～豆パン 黒豆が上品なあまさ ～ベーグル（プレーン） 小麦の香りめっちゃ美味しい　もっちり 温めなくても　美味しい カフェの方は　テラス席もあり 外国の方々が　ブランチを楽しんでいる感じでした。 パンは　とっても美味しかったし、 カフェの方も　いい雰囲気だったので 次回は　ハンバーガーも食べてみたいなあと思いました。

平日午後にカフェ利用で、カフェラテとシナモンロールをいただきました。 パンのテイクアウトもできます。 おしゃれな空間なのに、居心地が良くて、ついつい長居したくなるパン屋さんです。 暗めの照明で落ち着くのですが、陽の光も入ってくるので重たくなりすぎず、ちょうどいい明るさ。 シナモンロールは、よくあるアイシングたっぷりのタイプではありません。パイ生地のようにサクサクした食感で、シナモンロールまでオシャレ！シナモンがふわっと香ります。 甘ったるさがなく、カフェラテとの相性がとても良かったです。 落ち着いた時間を過ごしたい日に、今度はお食事で行きたいなと思います。

夕方が狙い目！ 六本木駅から徒歩8分程にあるカフェ＆ベーカリー。 以前パン屋さんの方には来た事があるのですが、週末のお昼頃ということもありカフェは満席。 平日の18地頃に伺うと店内テラス共に3割程の埋まり具合でゆったりモード。 ちょこっとPC作業もしやすく、ここは平日の夕方がめちゃくちゃ理想だなぁ～ （19時閉店なのでその点はご注意です！） ----------Order---------- ■カカオハンターズモカ／レギュラー（720円） 一応”美食ハンター”と謳わせて頂いているので名前に惹かれてついチョイス！ エスプレッソにミルクでカプチーノ、そこにチョコレートを加えて混ぜ合わせるのだそう。 上にはチョコチップもあしらわれています。 ひと口頂くと、見た目通りにもったりと濃厚な飲み口。 チョコレートの甘味もありますが、濃いめのエスプレッソの苦味で円やかな印象。 甘さと苦さのバランスが非常に良く、量も多い印象ですがつい飲みたくなってしまいます。 これ以上甘すぎると疲れるだろう、絶妙なバランス。 ホットでいただきましたが、これアイスでも美味しいだろうなぁ。 ちなみにスタッフさんも皆さん気持ちの良い接客で心地よくなります。 また六本木で用事の前に立ち寄りたいな。 ご馳走様でした✨

六本木ヒルズ・テレ朝通り沿いにある人気ベーカリー。大阪「ル・シュクレクール」岩永氏、フレンチ「レフェルヴェソンス」生江シェフ、Fuglen Tokyoの小島氏による、パン・料理・コーヒーが融合したお店です。モダンな内装に手作り感と懐かしさが同居する空間も魅力。 今回はシナモンロールと農民パンを購入。どちらも素材の味わいが生きていて、シンプルながら奥深い美味しさ。人気のクロワッサンは売切れでしたが、朝7時から営業しているので、次回は早朝のテラス利用で再訪したいです。ごちそうさまでした！

“ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ベーカリー” 六本木駅より徒歩5分。 六本木けやき坂通り沿いにお店はあり、店内は40席ほどのキャパでテラス席もあってとてもオシャレ。 時刻は14:30ごろ。 ベーカリーのテイクアウトもありながらカフェを併用、ハンバーガーやモーニング、テイクアウトのパンをイートインすることも可能。 私は農民パンとクロワッサンをいただくことに。店内で田舎パンを、テイクアウトでクロワッサンを。そんなわがままも対応してくれました。 ・農民パン　　　1/2サイズ　¥360 素朴でありながら小麦の甘さがじんわりと広がる農民パン。 食感はもっちゅもちゅ。 ハードすぎない食感に、もちもちとした食感。 噛み締めるごとに広がる小麦の香りと甘味、めちゃくちゃ美味しいなこのパン。 ・クロワッサン　　　¥420 横に広く伸びたクロワッサン。 クロワッサンらしいサクサクの表面にこちらももちもちとした食感でとても美味。 バターの香りをふわりと感じ、糖類的な甘さは控えめ。あくまで小麦の甘さで表現しているイメージ。 アイスコーヒーはコスタリカ。 円やかでコクっぽい、酸味と苦味のバランスが良いコーヒーで専門店のようなとても美味しいコーヒー。 店内の居心地もよく、店員さんの案内もすごく丁寧。 場所柄か英語もみなさん堪能でスムーズに対応されていたのが印象的でした。 カフェ併用のパン屋さんは雰囲気料込みでお値段なかなか張るお店が多いのですが、ブリコラージュさんは六本木という立地ながらリーズナブルに楽しめるオシャレカフェって感じでめちゃくちゃ気に入りました。 ちょっと農民パンが圧巻だったので、また食べに行こうと思います。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

少し前に行ったこちらのお店。 目黒から歩いて30分位掛かる場所にあります。 どこの駅からもタクシーで向かうのが1番良いですね。 ※バス停も近くにあります。 食事は本格的な懐石料理。 昔は夜は紹介制だったけど、今は大分緩和されて予約出来るんですね。 コロナで苦労したんだな、、 味も見た目も本格的な昔ながらの懐石なので、華やかさはあまり無いです。 ただ、じんわり伝わる美味しさはあります。 ここは経験を積む為に行くお店かなと思います。 チャンスがあればぜひ行ってみてください。 大人になれます。

お昼にお伺いしました。自由が丘駅から歩くこと20分。閑静な住宅街の中に一際存在感を 放つお店。恐る恐る入ってみると洗礼された 空間についうっとり。。お土産だけ買うつもりが魅力に見惚れて、お食事することに。 器から店員さんの接客まで全てが一流でした。想い出になりました。

素敵な空間でいただく日本料理はとても美味しかったです！作りたての生菓子とお抹茶も最高でした！

祝日15:30ごろ訪問しました。 すでにラストオーダーは終わっていたので、テイクアウトをしました。 桜餅 ぼた餅（こしあん、きなこ） 自宅に帰り頂きましたが、とても上品で甘さ控えめの餡がとっても美味しかったです。 甘いものが苦手な方も食べれる和菓子だと思います。 次はぜひお店で頂きたいです。

以前から伺いたかった八雲茶寮さん。 夜は今でも一見さんお断りとおもっていたのでお昼に。しかし最近は新規でも夜も予約が取れるそう。 文化財のような旧家をリノベされたような店内で新旧が合わさった日本の良き文化が反映されているような雰囲気でした。 お食事も大変おいしかったです。という言葉にまとめるのは惜しいくらい素敵なお料理で良い時間を過ごせました。 目の前で最後の仕上げをしてくださったりするのですが、どのお料理もお見本が大量なのでこれを全部出てくるのかとびっくりしていましたが、程よいサイズでくるのは良かったです。また何かの記念や褒美に、違う季節に訪れたいお店です。

素晴らしい素材を使った美味しい料理の数々。 綺麗に改修された古民家の雰囲気も最高。 雰囲気を味わい、料理を味わう。 季節毎にメニューが変わるのでまた行こうと思う。

しつらえがとても美しい。朝茶で訪問したが、室内の薄暗さがとても心地よい。肝心のお茶は好みに合わず、和菓子は全然美味しくなかったが、重湯とお粥の美味しさ、お味噌汁の出汁の旨さは素晴らしかった。

究極の食事を頂きました。何から何まで丁寧な仕事で提供される食とサービス。全てにおいてパーフェクトなディナーに感謝。

The best restaurant in the world です！これがわからない人はおかしい。Please don’t believe the comments from some visitors who don’t know about the Japanese cuisine (日本料理). Ryugin-sama is the best one over the world! (Google Review に事実と違う変なコメント書く外国人旅行者！本当にやめて欲しいです) この夏の龍吟さま！いつもの通り、本当に素晴らしかったです！日本の宝🙏

山本シェフの龍吟。六本木にあった時から気になっており、日比谷に移転してからはより高級になっていましたが、縁あってお伺いすることが出来ました。 入口から他店とは趣の異なる感じに圧倒されます。 窓際の席に案内され以下美味しく食事を頂きました。 メニューにあるものの他に「すり流し」が2品追加されましたが、素材を大事にしながら作られたことが分る料理で、どれも本当に美味しかったです。 ・シイタケすり流し ・大蛤 天ぷらのキャビア乗せ ・毛蟹のポン酢ジュレ ・ハモ、海老真丈、松茸の椀物 ・平目の刺身と松茸のポン酢 ・戻りガツオの燻製塩炙り ・いくら、ウニ丼 ・秋刀魚と秋ナスの焼き物、銀杏添え、栗フレーク ・アワビ、フカヒレ、ワカメのお椀 ・枝豆のすり流し ・エゾシカの藁焼き ・共水うなぎのとろとろ玉子重、キヌガサタケのお吸い物、シラスとコリンキーの和え物 ・イチジクとピオーネ￥ ・日本酒カステラ(?)と日本酒アイス ・抹茶 ご馳走様でした。 帰りのエレベーターに乗る際、山本シェフがわざわざ挨拶に来て頂いたことも記憶に残りました。 ご馳走様でした。

To be honest, I do not understand any of the negative reviews here. Having been to over hundreds Michelin starred restaurants and Best 100 restaurants; RyuGin will no doubt make into my top 3! If one understands Japanese cuisine and its ingredients, then it will be ignorance to not appreciate what is created at RyuGin. On top of all, the drink list contains some absolutely amazing sake! The service, nothing short of 100%. I can however understand some of the strict requirements it imposes may put off certain people, but that's the very reason why Japan is the BEST country in the world, people respect and adhere to the rules. Lastly, to RyuGin, thank you for putting us at such a nice spot with best views. ここは単なる三つ星レストランではなく、今まで行ったレストランの中でも間違いなくトップ3に入るお店です！食材の選び方や調理法が素晴らしい！さらに、ワインリストにある日本酒も、添加物や"ハイテク製品"を一切使わず、すべて手作りで造られたものが多いんです。値段以上の価値は絶対にあります！予約が難しかったら、もっと頻繁に通いたいです！PS. 和菓子はなかったものの、正座をしなくても本格的な抹茶を楽しむことができました。

訪問はかなり前に遡る。 ミシュラン取得の有名日本料理店。 高い！ 個人的には費用対効果が悪かった記憶が残る。

ライトアップされたお濠の石垣がとてもきれいで、お料理もペアリングの日本酒＆ワインも全てが素晴らしいものでした。共水うなぎはおいしかったですが、いつものと違いはわかりませんでした。

全てに、こだわりを感じる お店の内装から料理、スタッフの説明力 食材の産地から何から何まで凄い。 どの料理も目の前に置かれた時に 旨そうと思う前に綺麗とか美しさを 感じました、料理の説明が上手くて とても美味しく食べれます。 旬の食材推しが上手い。 鮎の焼き方が絶妙で、頭から尾まで 食べれて骨も気にならなくて旨かった 鮎を焼くだけ専門の職人さんが居るとか ちょっと驚き。 箸がとても使いやすくて 帰りにお持ち帰りが出来たり 飲み物も全国から良いお酒が集まっており お品書き見てると楽しくなって来ます。 海外の方と一緒にお食事の機会を頂いて 皆様大満足でとても良い雰囲気になれて たいへん良かったです。

私が伺った時は中国のお客様の割合が高かったですが、常連さんっぽい方は程よく大将と楽しそうにお話されていました。そういう雰囲気は好きなので、いいなと思いました。特にカワハギが美味しかったです。この日は連れて行ってくれた方がお会計をしてくれたのですが、大将がその方に名刺を渡すとその方は「以前来た時にいただきました。彼女は貰ってないので…」と私にふってくれたのですが、「いりますか？」と聞かれました。好きなお店はリピートするタイプなので欲しかったのでいただきましたが、支払いをする人以外には名刺を渡さないスタイルがあまり好きではないので、最後の最後で少し残念でした。

地下 2番手 臼井さんの席。 さわら、かんぱち、小肌などは寝かせ方などうまく美味しかった。 一方で貝類、マグロはあまり質が良くないように感じた。 仕入れ分けてるのだろうか？ エビは火入し過ぎな印象。 臼井さんは良い人。 一年前の状況なので、今は美味しいのかもしれない。 (時差投稿なので間違ってるかも) ◆ 焼き白子・聖護院蕪・柚子 ◆ 鯛 ◆ 帆立（北海道） ◆ 中トロ巻き ◆ 太刀魚 ◆ 鮟肝・奈良漬・山葵 ◇ シャリ ◇ 鰆（昆布締め） ◇ 間八 ◇ 平貝 ◇ 細魚（かんぬき） ◇ 北寄貝 ◇ 赤身 ◇ 中トロ ◇ 大トロ ◇ 小鰭 ◇ 海老 ◇ 雲丹（北海道） ◇ 蛤の汁物 ◇ 蛤（白餡・柚子木） ◇ 鯖 ◇ 白海老 ◇ おはぎ（中落ち・白葱・沢庵・胡麻） ◇ 赤貝 ◇ 玉子 ■ 宮城「白楽星」 ■ 山形「ゆきまんま」 ■ 宮城「乾坤一」

今回は、鮨あらいさんのお弟子さんである西川海山さんに握っていただきました。 一貫ごとに感じる丁寧な仕事と素材の活かし方が見事で、特に白身の透明感ある旨味には唸らされました。 終盤にいただいたおはぎのようなトロたくは絶品で、香り・食感・余韻のすべてが完璧。 師匠譲りの技と、西川さんの柔らかな人柄が織りなす素晴らしい時間でした。 季節を変えて、また伺いたいお店です。

Instagram: y.yasui0423 銀座の名店『鮨あらい』さん 今回は地下1階のメインカウンターで お弟子さんの臼井さんのお席。 大将は新しくできた2階に移られ、 地下1階はお弟子さんの臼井さんが 寿し職人臼井裕紀 Produced by 鮨あらい として14年間の研鑽を積み 独立に向けた最後の修行として営業しておられます。 営業は不定期で予約も１週間前に 不定期でOMAKASEで予約できます。 大将の席は鮪のみ撮影可能ですが こちらは全部撮影可能！ 臼井さんはとてもお気遣いがあり 居心地よく楽しい食事でした。 鮨あらいさんのお鮨 とても美味しく感動しました。 いつか大将の席も行ってみたい… 貴重なお席ありがとうございました。 とても美味しかったです。 ご馳走様でした！ ❰メニュー❱ 一品 ・ひすいなすのおひたし ・金目鯛の昆布締 ・鮑 ・かつお ・のどくろ ・あん肝のペースト　奈良漬け ・あじのなめろう ・からすみ にぎり ・かます ・あおりいか ・春子鯛 ・あじ ・まぐろ　赤身 ・まぐろ　トロ ・まぐろ　大トロ ・こはだ ・甘エビ ・はまぐり ・馬糞雲丹 ・金目鯛 ・穴子 ・干瓢巻き ・玉子焼き ・しじみのお椀

詳細評価4.3 銀座にあるお鮨屋さん、あらいにやって来ました。 本日はランチ会での利用です。 カウンター8席 全員席に着き、順番に握られていきます。 すぐ食べたいし、写真も撮りたいので、隣のが握られているときにカメラはスタンバっておきました。 ひらめ 軽く昆布締め シャリのほぐれ具合が凄い。 身の絞まりと旨味の広がりも凄い 握りを見ているだけで楽しくなりますね。 新イカ すだちを軽く絞って塩を軽く塗って。 身の厚みと質の良さをひしひしと感じる。 漬けまぐろ まぐろの状態を基準にして、シャリの状態を調整しているようです。 大間のまぐろ160kg 個体差もあるけど、抜けが早い。 握っているとタネの状態が良くわかるようです。 中とろ 脂ののりはまだまだだけどとにかく美しい 握りの固さも微妙に変えているのでしょうか？ 特別ふんわりしているように感じました。 コハダ とにかく、旨味が凄い！ ガリは茎をざく切りで提供。 スライスで連なっているようなガリより食べやすい。 車海老 海老の良さがそのまま出てます。 大分産の王道的な海老の握り。 さわら 軽く藁で炙って ねっとりとした食感と独特の味わいが楽しめました。 ゴマさば 目の前で皮を剥ぎます。 この旨味は奇跡的！ 個人的には今日一かも。 いくらご飯 上品な旨味と、柚子皮の香り。 小柱 軍艦 のりの風味と、貝の旨味と。 すみいか 軽く炙り水気をとり、タレを塗って柚子皮を擦ってささっと。 かつを 皮を丁寧に取り除いて つかむと崩れてしまうのではないかと思うくらい、絶妙の握り。 旨いと思うかつをは数少ないが、ここのはほんと旨い。 うに 突き抜けるくらい濃厚な旨味！ 穴子 ふわふわでとろけて旨味が凄い しじみのお椀 玉子 ふんわりやわらかくて甘い。 中と外の食感の違いが、食べてて楽しい。 デザート感覚です。 今年はカウンター8席ですけど2018から7席での営業するということ。 ますます予約困難なお店になってしまいますね。

銀座の名店、鮨 あらい に初訪問😊やはり、ここはネタが素晴らしいですね。どの素材も厳選されていて、手に入れるには、かなりの手間暇とコストがかかっているのが、もう、見るからにわかります🙀牡丹海老の鮮度、鮑の状態も素晴らしい。このお店の売りである、鮪の鮨🍣は、もう最高でした。もう一つ、ここは、穴子も素晴らしく美味しかったのと、握りの前のアテも、お酒がすすむこと間違いなしですね🎉

※写真は過去のものです！ 今は、鮪のみ撮影OKだそうです！ 何度か訪問させていただいてる鮨あらいさん。 初めて行ったのは2年前。 正直、鮨なんてそんなに好きではなかった。 魚ってどれも味一緒じゃん！くらいに思ってた 不届き者。 だがしかし、 あらい先生のお寿司を頂いてからその全てが覆った。 魚って全部味が違うし、 なにより美味すぎる。 もはや異界の海で精製されたん？ 日本全国の選りすぐりのエリート食材達が集結。 人生でここまで美味しいものを口にしたことがありません。 きっと、あらいさんは魔法使いなんだね。 食事ってエンターテイメントだと思うけど、 ここの寿司はその最終地点だと思う。 これより上はあるのだろうか。 きっとないな。 この歳で知ってはいけない味だったのかもしれん。 つまみも鮨も、 テンポ良く出てくるし 季節毎の旬の素材を使った おつまみも最高です。 松茸の天ぷら、 笑っちゃうくらい美味しかった。 人生に感動を与えてくださってありがとう。

今まで食べたすき焼きで群を抜いて美味しい。歯切れの良さ、香り、甘み、本当に食べてびっくりした。あまりの美味しさにお肉６枚も追加してしまった。接客も本当に丁寧なのでぜひ海外の人にもあの美味しさを味わってもらいたいですね。円安なのでまだまだ観光客の人達は多く来ると思うので、ぜひ和牛の美味しさを堪能してもらえると嬉しいですね。ただちょっと高いので値段確認だけはしてくださいね。 基本予約してから行ったほうが良いと思います。予約なしでも入れるときは入れるのかもしれないですけど、予約する事をお勧めします。

これぞ超一流というのを感じます。 店構えも素敵。 今半といえば、すき焼きと思っていましたが、鉄板焼きでした。 今回は連れの方が、こちらを贔屓にされている常連で、特別メニューとして、コースが構成されていたのだと思います。 ● イカタコ イレギュラーな特別メニューです。からし醤油とイカが合うし、タコの吸盤美味しい。 ●ソーセージ 皮パリで美味しい。 ● 畳イワシ おつまみ的に畳イワシ。飲まないけど好き。 ●赤茄子・九条ネギ・玉ねぎ どれも、甘みが強め。赤茄子、玉ねぎは、塩で食べたい。 ●サーロイン 霜降りまくってます。 ●お食事 白ご飯がめちゃくちゃ美味しくて、ガーリックライスって選択もあったのですが、白ご飯好きなので、白ご飯にしてもらって正解！！ お塩だけで食べても1杯いけるはず！ 赤出汁と香の物と一緒に。

以前こちらのおせちを食べて非常に美味しかった思い出が有り 私自身年齢的にも美味しいものを美味しいと思えるうちに食しておこうと今回伺いました ちなみに本店のこちらは休日は予約が中々取れないようで ランチのすきやきは基本11時と14時の2回で 2ヶ月前から予約は可能ですが今回11時の予約は秒殺でした すき焼きは1人3枚でお店の方が全て調理してくれます 今回給士してくれたのは可愛らしい若い方でしたが 食べる頃合をみながら絶妙のタイミングでやってもらえます 大したものです ちなみに 最初お肉お野菜の全貌を見た時は あれ お腹いっぱいになるかな？と思いましたが それは杞憂に終わりましたし逆にパンパンになりました なのであまり呑み過ぎ無いほうが良いと思います 肝心のお味については言うまでもありません 尚 こちらには給士の方が複数居るのですが 今回給士してくれた若い方 お召しの違うフランクな方 ちょっときつめの年配の方 番頭の方 板前の方 その方々を見て あぁ何かドラマの世界みたいだなぁと思いました 大満足のランチ ご馳走さまでした

当日予約してお伺いしました。 店内に上質な脂の香りが漂い、食欲をそそります。 靴を脱いで2階の広間の席へ。 床は畳ですがテーブル＆椅子が3組ある広間。 すき焼きコースの月を頂きました。 ・前菜　程よく丁寧な味付けでどれも美味しい。 ・お吸物　薄味で上品、胃の準備運動。 ・お造り　どれも品質が良く仕事が丁寧。鮪赤身や大トロは美味。 ・すき焼き　食べ応えあり、お肉3枚だが充分満足できる。お肉の追加もできるが締めに割下と卵で作るフワ玉ご飯が待っているので程々に。 ・デザート　フルーツでサッパリ。 すき焼きはお店の方が頃合いを見て手際よく作っていただけます。 終始居心地よく食事を楽しめました。

土曜日の夜に当日予約をしましたが19:30に大広間ですがお席確保いただきました。極上のお肉が本当に美味しいです！！とろけます。この日の銘柄は鳥取産の田村牛です。今半の精肉専門店でも買えますが、それ以上に美味しい気がしました。大満足です。

妻の誕生日祝いに両親とともに伺いました。 お肉は当然のことながら前菜やお刺身も美味しく、すき焼きは全て女将さんがやってくれるので、落ち着いて話をしながら記念日を過ごすことができました。 金額は当然高いのですが、それに見合ったサービスで非常に満足の高い時間でした。

コースの「お食い初め膳」を予約し、初孫の御食い初めをさせて頂きました。記念写真撮影などいろいろとお世話いただきました。また、主役は生後100日の赤ちゃんのため、泣いたり、おむつ替えなど、予定通りとは行きませんが、臨機応変に対応していだだき助かりました。 次の記念日でも使用したいと思います。