ブルゴスで試すべき[coun]の最高の食べ物

Burgos市内にあり、大聖堂からも歩いていけます。Santiago de Compostela巡礼路、カミーノの途中の食事にぴったりです。特に仔羊のコデーロは必ず食べた方がいいとお勧めします？

地元では有名店みたいですね

コルデーロですね。ここはやはり。Nabal crianzaといただく。

日本人に是非行ってほしいので、日本語で投稿します。お店の方はよく気が利くし、気持ちのいいサービス、食べ物もとても美味しかったです。 こどもと訪れたので、子どもが好きなコロッケcroquetas ibérico、ミートボールalbóndigas 、ホルモン煮込みのcallos、チョリソーと血のソーセージの豆煮込みのalubias con morcilla a y chorizo、仔羊ののel lechazo どれも美味しかったです。有名な仔羊は期待がたかい割にはまぁまぁでした。 ミートボールのお肉、ホルモン、どれも下処理がしっかりしてるのか、肉の臭みもなく、どれもほろほろと崩れる柔らかさで、ソースも塩梅が完璧でとてもおいしかったです。 次はデザートまで食べに行きたいお店でした。 人気のお店のようなので、予約できると良いかもしれません。メニュー一つ一つが高いですが、いい思い出になりました。

（Google による翻訳）ブルゴスで伝統的かつ上質な料理を楽しめる、まさに名店です。素晴らしいサービスと温かい雰囲気が魅力です。パートナーとのお食事にも、クライアントとの商談にも最適です。この街で信頼される名店です。 （原文） Un sitio sin duda clave en Burgos donde comer comida tradicional y de calidad. Un gran trato por parte del servicio y ambiente muy acogedor. Lugar perfecto para comer con tu pareja o para cerrar negocios con clientes. Sitio de confianza en esta ciudad.

（Google による翻訳）A 10. 名物のローストラムに惹かれて夕食に行きましたが、予想外に魅力的な空間、フレンドリーなスタッフ、そして私たちが試した伝統料理の一つ一つが完璧でした。 あまりにも気に入ったので、迷わず翌日も予約しました。すると、親切にも席を用意していただきました。 とてもユニークな場所で、強くお勧めします。 （原文） Un 10. Fuimos a cenar atraídos por su famoso lechazo al horno, pero lo que no esperábamos fue el encanto del lugar, la amabilidad del personal y la perfección de cada plato de cocina tradicional que probamos. Nos gustó tanto que no dudamos en reservar otra comida para el día siguiente, y con gran amabilidad nos ofrecieron mesa. Un lugar único y totalmente recomendable.

（Google による翻訳）子羊の薪焼きローストが食べられる最高の場所をお探しなら、もう探す必要はありません。レストランの雰囲気は素晴らしく、子羊のローストはまさに絶品です。サイドメニューは、定番のレタスサラダ、フライドポテト、ベイクドポテトから選べます。ボリュームたっぷりですが、子羊のローストをご注文の場合は、事前に調理してもらうために予約が必要です。デザートも絶品で、特におすすめはパイ生地のタルト。ボリュームたっぷりですが、恐れることはありません。ボリュームたっぷりです。サービスも迅速で、丁寧、そしてフレンドリーです。 （原文） Si buscas un buen sitio para comer lechazo al horno de leña, aquí lo tienes. El restaurante es espectacular, y su lechazo un manjar. Puedes elegir de acompañamiento la típica ensalada de lechuga, patatas fritas o patatas al horno. Las raciones son generosas, pero es necesario reservar si vas a pedir lechazo, para que lo puedan preparar con antelación. Los postres están deliciosos, si especialidad es la tarta de hojaldre, que es enorme, pero no hay que asustarse, porque entra bien, no tiene mucha densidad. El servicio es muy rápido, atento y agradable.

このレストランで食事をするのは今回２度目です。前回の印象が良かったので再度訪れましたが、今回は全くの期待はずれでガッカリしました。注文したアサリとアーティチョークのシチューのような料理ですが、アサリは嫌ななま臭く、アーティチョークは酸味のある瓶詰めのようなもの。グリル野菜も手抜き感満載でした…　ハウスワインに特別な期待はしていないけど出されたワインを飲んで、え！ってな感じでがっかり。その後肉料理を注文する予定でいたけど取りやめました。 期待して楽しみにしていただけに残念な夜に終わりホテルに帰って寝ました。

一見普通のタパスバーですが物凄く美味しかった！時間が早めだと品数が少ないので、ちょっと遅めの時間に行くことをおすすめします。

🦞Bogavanteのフライがオススメです。通常通りの雑な盛り付けだけど、ロブスターの旨味は最高でした。

お昼前の空いている時間を狙っていきました。

ビールとピンチョス二品で5.6ユーロ。お釣り1ユーロ足りませんでした。言ったらくれましたが、本当に間違えたのかわざとかはわかりません。

（Google による翻訳）パートナーと夕食に行きました。予約はしていなかったのですが、バーテンダーの一人が1時間後の席を確保してくれていました。戻るとすぐに席に案内され、注文を受けました。料理は素晴らしく、特に塩漬け牛肉のロールパン、牛頬肉、そしてデザートのアイスクリーム添えフレンチトーストは絶品でした。スタッフの皆さんは大変親切で丁寧でした。ブルゴスに来るのは初めてでしたが、このレストランのサービスは非常にレベルが高いと感じました。心からお勧めします。 （原文） He ido a cenar con mi pareja, no habíamos hecho reserva, pero una de las chicas de la barra nos logró apartar una mesa para una hora después. En cuanto regresamos nos ubicaron y nos tomaron nota. La comida estaba increíble, a destacar los rollitos de cecina, las carrilleras de ternera y de postre la torrija con helado, una auténtica pasada. El personal super atento y amable. Es la primera vez que estamos en Burgos y nos han dejado el listón muy alto. Sin duda alguna recomiendo este restaurante al 100%.

（Google による翻訳）ブルゴスに来たら、ぜひこのお店をおすすめします。店に入った瞬間から、まるで家族の一員になったようなサービスを受けられました。二人きりのロマンチックなディナーでしたが、すべてが素晴らしかったです。牛頬肉のシチューとアイスクリーム添えのフレンチトーストは特に素晴らしかったです（デザートは今まで食べた中で一番美味しかったです。大げさではありません）。本当におすすめです。 （原文） Si vienes a Burgos te recomiendo este lugar sin falta. Desde que entras la atencion es como si fueras de la casa. Fue una cena de pareja en la que todo fue espectacular. Destacar el guiso de carrilleras de vaca y la torrija con helado(ha sido el mejor postre que he comido en mi vida y no exagero) Totalmemte recomendable

（Google による翻訳）品質と価格が絶妙でした。私たちは、少し多めに頼んでいたのに、だんだん少なめに頼むようになってしまったような気がします。お肉はあまり好みではなかったかもしれませんが、最初のコースは高い水準にふさわしいものでした。 サービスはとても親切で的確でした。 このレストランのレイアウトが気に入ったのもそのおかげだと思います。設備も良く、静かで、個室も完備されていて、これ以上ないほど素晴らしい体験でした。 偶然訪れたのですが、おすすめです。 （原文） Calidad precio exquisito, creemos que fuimos de más a menos, quizá la carne no nos gustó tanto, pero el inicio de los platos estuvo a la altura de alto standing. El servicio muy amable y preciso. Creo que nos quedamos con el lugar, por su disposición, no pudimos estar mejor, aclimatado, tranquilo, un salón para nosotros. Fuimos de casualidad y lo recomendamos.

（Google による翻訳）4日前に夕食を食べに行きましたが、とても快適な体験でした。スタッフはとても親切で、私たちのあらゆるニーズに気を配り、先回りして対応してくれました。料理は素晴らしく、美しく盛り付けられていました。私たちはシェアしながら色々な料理を試しました。強くお勧めします。 （原文） Estuvimos hace 4 días cenando , fue una experiencia muy agradable. El trato del personal muy bueno , pendientes de todas nuestras necesidades procurando anticiparse a ellas . La comida excelente y muy bien presentada , cenamos probando diferentes platos a compartir. Muy recomendable .

（Google による翻訳）ブルゴスのトップ3レストランに直行！メニューにある料理はどれも素晴らしかったです。サービスはとてもフレンドリーで丁寧で、雰囲気も居心地が良かったです。料理の質を考えると、価格もとてもリーズナブルでした。チームの皆さん、おめでとうございます！ （原文） Directo al top 3 de restaurantes de Burgos! Una maravilla todos y cada uno de los platos de carta que probamos. El servicio super amable y correcto y en un ambiente que invita a disfrutar. Precio muy ajustado para la calidad de los platos. Enhorabuena al equipo 👏🏼

（Google による翻訳）フォローしてくださっている皆さんはご存知の通り、私はとても正直な人間です。 La Fábricaはブルゴスにあるミシュランの星付きレストランです…まあ、もうご存知ですよね。でも、実際に体験してみなければ分からないのは、静かとは言えないけれど、会話を弾ませ、様々な驚きを楽しめるような雰囲気だということです。 ウェイターのサービスはとても良く、誠実で丁寧、そしてとても説明も丁寧です。そして料理は…うーん、料理が作られる工場、つまり自分の味覚を働かせる場所…素晴らしいです。美味しい魚のスープの前菜をはじめ、質の高い前菜や食材が揃っています。 成功したいなら、自分にご褒美をあげ、この体験のために味覚を準備しておきましょう。 （原文） Como sabéis los que me seguís soy una persona muy sincera.. La fabrica un restaurante en Burgos con una estrella Michelin...bueno eso ya lo sabéis..lo que no sabéis ,a no ser que probéis la experiencia,es que el ambiente ,aunque no es silencioso es un ambiente que invita a hablar y disfrutar con todas las sorpresas que encontraréis. El servicio por parte de los camarer@s es muy buena ,sincera educada y muy explicativa..y la comida...hummm una fábrica ,en la que se construyen platos,en los que haces trabajar al paladar..excelente,un entrante de sopa de pescado deliciusssss,pasando por unos entrantes y productos de calidad. Si queréis triunfar,daros un capricho y fabricar papilas gustativas para esta experiencia

（Google による翻訳）テイスティングメニューを試してみましたが、大満足でした。素晴らしいサービス、とてもリラックスした雰囲気、そして素晴らしい料理。ブルゴスにお越しの際は、ぜひ一度お試しください。 （原文） Fuimos a probar uno de sus menús degustación y salimos encantados. Un trato excelente, un ambiente muy tranquilo y unos platos espectaculares. Vale la pena probarlo si estás en Burgos

（Google による翻訳）1階にある、とても素敵なレストランです。アラカルトまたは単品メニューをお選びいただけます。ポテトサラダ、塩漬け牛肉のコロッケ、タラのフリッター、和牛ミートボール、タラのタコス、天然スズキ、サーロインステーキなどを試しました。どれも美味しかったです。多くの料理はハーフサイズも用意されています。デザートにはチーズケーキとチョコレートファクトリーをいただきました。サービスは親切で丁寧でした。 （原文） Muy buen restaurante; situado en la primera planta , posibilidad de comer a la carta o menú. Probamos ensaladilla, croquetas de cecina; buñuelos de bacalao; albóndigas de wagyu, taco de bacalao, lubina salvaje y solomillo, todo estaba buenísimo, hay posibilidad de pedir en muchos platos 1/2 racion.. De postre tarta de queso y la fabrica de chocolate.atencion amables y atentos.

（Google による翻訳）普段は最高の評価を店に与えることはありませんが、この店はまさにその評価に値します。2,025個の星を獲得しただけあって、まさにその価値は十分にあります。ここはまさに美食の殿堂です。メニューは厳選された海の幸と陸の幸を網羅し、舌の肥えた食通の皆さんをも満足させてくれます。サービスは素晴らしく、私たちが試した料理もどれも素晴らしかったです。子羊の餃子、サーロイン、スズキ、そして締めくくりは「チョコレートファクトリー」のデザート。ミニマルでありながら居心地の良い雰囲気で、接客も素晴らしく、ロケーションも最高です。提供される高級料理のレベルと質を考えると、価格は非常にリーズナブルです。ぜひまた訪れたいと思っています。強くお勧めします。 （原文） No es usual que yo otorgue lo máximo a un lugar, pero este muy bien lo amerita. Mas que merecida la estrella 2025 que ostentan. Este lugar es un templo del placer gastronómico. El menú está delicadamente seleccionado para cubrir la gama de mar y tierra para todo exigente comensal. El servicio es magistral, al igual que los platos que degustamos: gyozas de lechazo, solomillo y la lubina, y para cerrar el postre “la fábrica de chocolate”. El ambiente minimalista pero acogedor, el equipo de meseros es impresionante, y la ubicación inmejorable. Los precios muy ajustados al nivel y la calidad de la alta cocina que ofrecen. Nos encantaría regresar. Es altamente recomendado.

（Google による翻訳）何人かの友人が私たちを、ブルゴスの中心部、大聖堂のすぐ近くにあるこの独特なレストランで夕食に連れて行ってくれました。 ディナーは、前菜、季節の前菜 2 品、厳選された魚または肉から選べる 2 番目のコース、デザート (とても気に入りました)、ドリンクで構成される 4 コースの季節メニューで構成されていました。 私たちは楽しい夜を過ごし、優れたサービスを強調しました。 （原文） Unos amigos nos llevaron a cenar a este peculiar Restaurante, en pleno centro de Burgos muy cerca de la Catedral. La cena consistió en un Menú de temporada 4 pasos, consistente en: Aperitivo, dos entrantes de temporada, un segundo plato a elegir entre pescados o carnes seleccionadas, postre (nos gustó mucho) y bebida. Tuvimos una agradable velada y resaltamos el servicio que fue bueno.

（Google による翻訳）火曜日に数人の友人とランチに行きましたが、店内は満員でした。サービスが始まるまで少し時間がかかりましたが、その後はスムーズに進み、料理はどれも本当に美味しかったです。ウェイターの皆さんは親切で、よくしてくれました。デザートは絶品でした。大満足で店を後にしたので、また来たいと思います。 （原文） Comimos varios amigos un martes y estaba lleno. Tardaron un poco en empezar a servir pero luego fue todo seguido y realmente buenísimos todos los platos. Los camareros simpáticos y con buen trato. Los postres espectaculares. Salimos encantados, volvemos

（Google による翻訳）平日は日替わりメニューをいただきました。料理もサービスも素晴らしく、量も十分以上で、とても満足して帰りました。 （原文） Comimos entre semana el menú de diario. La comida fue exquisita, y el servicio también. La cantidad de las raciones más que adecuada. Salimos muy contentos.

（Google による翻訳）El Huerto de Roque での経験は、微妙な点はあるものの、全体的には良いものでした。料理は、創造性や味の点で特に印象に残ったり際立ったりするわけではありませんが、丁寧に調理され、丁寧に調理された食材を使用しており、質は良いです。頼まなくてもボトル入りのろ過水を提供してくれるのが嬉しい心遣いです。職人が揚げたパンは、まるでミルクのように、美味しくて、独創的で美味しいです。さらに、テイスティング メニューはボリュームたっぷりで、満腹感と目的意識を与えてくれます。 改善の余地としては、体験を損なう細かい点がいくつかあります。たとえば、コースの合間にカトラリーを片付けないことは、テイスティング メニューには適していません。さらに、料理は提供されるときに説明されるわけではありません。これは、アイデアや体験を伝えることを目的とした料理の提供においては重要です。キッチンはオープンでダイニングルームに面しているため、アイロンの音が常に聞こえ、不快に感じることがあります。雰囲気もあまり良くありませんでした。レストランは非常に混雑していて、音楽がうるさく、やや混沌とした雰囲気でした。メニューの説明はわかりにくく、私たちにサービスを提供してくれたウェイターはあまり忍耐強くなく、全体的な歓迎の気持ちに影響を与えました。しかし、彼はワインに関して優れた知識を持っていることを示しました。 最後に、アンコウなどの一部の料理は新鮮さに欠けているように思われ、メニューにもっと地元らしさと本物の独自性を与えるのに役立つ、地域を代表するレシピや食材が欠けていました。 一言で言えば、可能性を秘めたレストランですが、より良い体験を提供するためには細部にもっと注意を払う必要があります。 （原文） La experiencia en El Huerto de Roque fue, en líneas generales, positiva, aunque con matices. La comida es de buena calidad, con productos cuidados y bien elaborados, aunque no llega a sorprender ni destacar especialmente en creatividad o sabor. Un buen detalle es que sirven agua filtrada en botella sin necesidad de pedirla, algo que se agradece. El pan frito artesano, de estilo casi como de leche, es bueno, original y sabroso. Además, la cantidad del menú degustación es generosa, lo cual da sensación de saciedad y buen aprovechamiento. En cuanto a aspectos a mejorar, hay varios detalles que restan puntos a la experiencia. Por ejemplo, no se retiran los cubiertos entre plato y plato, lo que resulta poco adecuado para un menú degustación. Además, los platos no se explican al ser servidos, algo importante cuando se trata de propuestas gastronómicas que pretenden transmitir una idea o experiencia. La cocina está abierta y de cara al comedor, lo que implica escuchar constantemente el ruido de la plancha, algo que puede incomodar en determinados momentos. La ambientación no ayuda tampoco demasiado: el restaurante estaba muy lleno, con música alta y un ambiente algo caótico. La explicación del menú fue confusa, y el camarero que nos atendió no mostró demasiada paciencia, lo cual afectó a la sensación general de acogida. Eso sí, demostró buenos conocimientos en vinos. Por último, algunos platos como el rape daban la impresión de no ser frescos, y echamos en falta recetas o ingredientes más representativos de la comarca, que ayudarían a dar una identidad más local y auténtica al menú. En resumen, un restaurante con potencial, pero que deberían cuidar mejor los detalles para ofrecer una mejor experiencia.

（Google による翻訳）丁寧に作られたセットメニューやテイスティングメニューを楽しむのに最適な場所です。 パンと水のみで、その他のドリンクは含まれません。 内装は細部に至るまで丁寧に装飾されています。特にプレースマットが気に入りました。 料理もサービスも素晴らしく、雰囲気も最高でした。 ぜひお勧めします。 （原文） Excelente opcion para degustar un cuidado menú del día o opción a menú degustacion. Incluye pan y agua, no otras bebidas. Interior con decoración cuidada hasta el último detalle. Destacó los salvamanteles, me encantaron. Buena comida, buen servicio y buen ambiente. Sin lugar a dudas lo recomiendo.

（Google による翻訳）ブラッドソーセージの街で、肉を食べない人にぴったりのレストラン。美味しく、丁寧に調理された料理。丁寧でフレンドリーなサービス。予約は必須です。予約なしでは入れません。 （原文） Restaurante perfecto para quien no come carne en la ciudad de la morcilla. Platos muy muy ricos y elaborados con gusto. Servicio atento y amable. Hay que reservar, si no, imposible.

（Google による翻訳）居心地の良い、温かい雰囲気の空間。ミシュランの星を獲得したお料理！最高です。丁寧でフレンドリーなサービス。提供されるサービスの質を考えると、価格に見合った価値がありました。ありがとうございました。🙏 思い出に残るランチでした。 （原文） Location intima ed accogliente. Pietanze degne di Stella Michelin! Eccellenti. Servizio attento e cordiale. Rapporto qualità-prezzo adeguato alla qualità del servizio offerto. Grazie. 🙏 Pranzo memorabile.

（Google による翻訳）ブルゴスにあるカルメンレストランはまさに宝石のような場所です。居心地の良いエレガントな雰囲気、フレンドリーでプロフェッショナルなサービス、そして料理はまさに絶品。新鮮な食材、丁寧に調理された料理、そして風味豊かです。価格も最高で、自家製デザートは完璧な締めくくりです。ぜひまた訪れて、おすすめしたい場所です。 （原文） El Restaurante Carmen en Burgos es una auténtica joya. El ambiente es acogedor y elegante, el servicio cercano y profesional, y la comida simplemente excelente: productos frescos, platos bien elaborados y con mucho sabor. La relación calidad/precio es inmejorable y los postres caseros son el broche perfecto. Sin duda, un lugar para repetir y recomendar.

（Google による翻訳）モダンなダイニングルーム、心地よい雰囲気、そして何よりも…美味しい料理。サルモレホ、アスパラガス、素晴らしいイベリア風ファン、ブラウニー…どれも美味しかったです。そして、価格も驚くほどリーズナブルでした。 初めてこのダイニングルームを利用しましたが、きっとまた利用したいです！ （原文） Comedor moderno, ambiente agradable y lo más importante...PLATOS DELICIOSOS. Nos gustó todo...el salmorejo, los trigueros, el abanico ibérico "espectacular", el brownie... Y una relación calidad- precio buenísima. Ha sido nuestra primera vez en el comedor pero no será la última!!

（Google による翻訳）足を踏み入れた瞬間から、スタッフの温かいおもてなしに包み込まれるような感覚を味わえます。料理は、名店にふさわしい、力強い味わい、バランスの取れた量、そして質の高い盛り付け。確かに値段は高めですが、質の高い料理と質の高いサービスにはそれだけの価値があると言えるでしょう。特別な日や特別な機会を祝うには、まさに理想的な場所です。 （原文） Desde que entras te sientes abrazado por el gran trato de su personal, en cuanto a la comida ha sido lo que se espera de un lugar de renombre, sabores marcados, cantidades bien calculadas y presentaciones de calidad. Es cierto que el precio es elevado pero es lo que debes pagar cuando comes y te atienden con tanta calidad, es un lugar idóneo para celebrar días especiales o fechas señaladas.

（Google による翻訳）ブルゴスにある素晴らしいレストランです。料理だけでなく、接客サービスも素晴らしいです。 いつも満席なので、予約をお勧めします。広々とした居心地の良いダイニングルームは、細部まで行き届いた配慮が行き届いています。内装も非常に凝っています。入店するとすぐに前菜が運ばれてきて、本当に美味しかったです。サーロインステーキは注文通りに焼き上げられ、マルドンソルトとフライドポテトが添えられていました。 甘いもの好きには、チーズケーキがおすすめですが、私には少し濃厚すぎるように感じました。ウェイターのサービスは抜群で、とてもプロフェッショナルでフレンドリーでした。 100％おすすめです。必ずまた訪れたい場所です。 （原文） Magnífico restaurante en Burgos. Y no sólo por la comida, sino también por el trato con el cliente. Recomiendo hacer reserva, ya que está siempre lleno.. tiene un amplio comedor, muy acogedor, y con todos los detalles muy cuidados.. la decoración está muy trabajada. Nada más entrar nos pusieron un aperitivo, que estaba muy rico la verdad. El solomillo estaba exactamente en el punto que lo pedí. Servido con sal maldon y acompañado de patata fritas. Para los más golosos, la tarta de queso es un acierto, aunque para mi gusto un poco densa.. El trato con los camareros es excepcional. Muy profesionales y simpáticos. Lo recomiendo 100%. Es un sitio para repetir

（Google による翻訳）間違いなくブルゴスで最高のレストランです。美味しい手作り料理と、スタッフの対応は10点満点です。店内はいつも清潔で、とても丁寧に管理されています。細部まで行き届いたサービスなので、セリアック病の方にもお勧めです。 （原文） Sin ninguna duda, el mejor restaurante de Burgos. Comida casera y exquisita, el trato del personal de 10. El lugar está siempre impecable y muy bien cuidado. Lugar recomendado también para celíacos ya que cuidan cualquier detalle.

（Google による翻訳）心地よいロケーションで美味しい料理を堪能できました。アラカルトメニューとセットメニューをご用意しています。私たちは、塩漬け牛肉のコロッケ、ロシア風サラダ、ラムチョップ、牛テールの煮込みをいただきましたが、どれも美味しかったです。デザートには、フレンチトースト、オルジョのフラン、ヘザーハニークリームをいただきました。サービスも素晴らしかったです。 （原文） Buena comida en un lugar agradable.posibilidad de carta y menú. Probamos croquetas de cecina, ensaladilla rusa.chuletillas de lechazo y rabo estofado, todo muy rico De postre torrija, flan de orujo y crema de miel de brezo. Atención correcta.

（Google による翻訳）とても居心地の良い場所で、素晴らしいサービスと美味しい料理を堪能できました。初めての訪問でしたが、必ずまた来たいと思います。ご予約をお勧めします。 （原文） Un lugar muy agradable , con un trato exquisito y una cocina deliciosa , era nuestra primera visita y sin duda que volveremos . Se recomienda hacer reserva previa.

（Google による翻訳）お店もサービスも快適でしたが、質・量・価格のバランスが悪かったです。私たちが食べたものに対して値段が高く、質も特に目立つものではありませんでした。一番気に入ったのはサラダでした。 （原文） El local es agradable y el servicio también, pero la relación calidad/cantidad/precio me resultó mala. Fue caro para lo que comimos y la calidad nada especial. Lo que más nos gustó fue la ensaladilla.

（Google による翻訳）当日12時半に3人で予約しましたが、全く問題ありませんでした。メニューは豊富で、メニューにない料理もいくつかありました。私たちのお気に入りはタコとサラダで、サラダは少し辛かったです。スパゲッティのアイオリには酢が入っていて、個人的には好きではありません。イカの衣は好きでしたが、あまり美味しくありませんでした。ガーリックシュリンプはご覧の通り、典型的なガーリックシュリンプではありませんが、美味しかったです。 レストラン自体はとても清潔だったので、トイレの清潔さが少し残念でした。 ウェイターはとてもフレンドリーで、丁寧で親切でした。 メニューには一品料理と小皿料理があり、2つ目はタパスで、例えばサラダと定番のイカ料理があります。 （原文） Reservamos a las 12:30 el mismo día para 3 y no tuvimos problema. La carta es extensa y tienen fueras de carta. Lo que más nos ha gustado ha sido el pulpo y la ensaladilla, esta última pica un poquito. El alioli de los spaguetis llevaba vinagre y a mí personalmente no me gusta. El rebozado de los chipirones no era el mejor aunque me ha gustado. Las gambas al ajillo no son las típicas como se pueden ver pero están ricas. Lo que menos nos ha gustado la limpieza de los baños, porque luego el restaurante estaba bastante limpio. Los camareros muy simpáticos, atentos y amables. Tienen en carta platos y platillos que lo segundo seria como una tapa que es por ejemplo el plato de ensaladilla y el normal los chipirones.

（Google による翻訳）夕食をいただきましたが、どれもとても美味しく、中には絶品のものもありました。スタッフは皆、効率的でプロフェッショナル、そして常に丁寧な対応をしてくれました。レストラン自体も美しく、雰囲気も素晴らしく、価格も周辺地域と比べるとリーズナブルです。ブルゴスにお越しの際は、ぜひ訪れてみてください。 （原文） Estuvimos cenando y todo lo que probamos estuvo muy bien y algún que otro excelente, la atención por parte del personal fué eficiente, profesional y atenta en todo momento, el local en sí es bonito, el ambiente muy bueno, el precio similar a la zona en la que está. Recomendable su visita si estás por Burgos.

（Google による翻訳）偶然ここにたどり着いたのですが、本当に素晴らしい体験でした。満席だったので、バーカウンターで食事をすることにしました。サービスはとても親切で、満席にもかかわらず料理はすぐに出てきて、どれも美味しかったです。 注文した料理の中では、リブタコスが特に美味しく、デザートにはトリハ（とてもクリーミーでヨーグルトアイスクリームも絶品）が欠かせません。迷っているなら、ぜひこちらを！ （原文） Caímos aquí de rebote y la verdad que muy buen rebote. Nos sentamos a comer en la barra porque no tenían hueco, trato muy amable, la comida salía rápido a pesar de estar llenos y todo muy rico. Entre lo que pedimos destacaríamos los tacos de costilla que estaban espectaculares y de postre la torrija, obligatoria (muy cremosa y el helado de yogurt buenísimo). Si dudáis, es aquí!

（Google による翻訳）強くお勧めします。料理は非常においしく、タパスの種類も豊富で質も非常に良いです。屋内エリアと屋外テラスにテーブルがあり、サービスも非常に速いです。 （原文） Recomendable, muy buena comida, gran variedad de tapas y de muy buena calidad, tiene zona interior y mesitas fuera en la terraza, servicio muy rápido.

（Google による翻訳）いつも通り美味しかったです。定番料理（和牛肩ロース、タルタルステーキ、エビスパゲッティは必食）も、私の場合はモホソースとポテトパルマンティエを添えたイベリコファンのおすすめも、どちらも期待外れでした。もちろん、フレンチトーストは必食です。10/10 （原文） Igual de rico que siempre, no fallan ni los platos habituales, (imprescindible coger la espaldilla de wagyu, el steak tartar y los espaguetti con gambas) ni las sugerencias, que en mi caso cogimos abanico ibérico con mojo y una parmentier de patata. Si o claro que sí coger la torrija. 10/10

（Google による翻訳）このタパスレストランのGoogleレビューを参考にして、ブルゴスを訪れた際に期待を裏切られることはありませんでした。 スタッフのサービスは素晴らしく、活気があり温かい雰囲気でした。 様々な種類の美味しいタパスを試食しました。 ヒント：サービスは地元の人々の集合時間である午後8時から始まるので、席を確保したい場合は時間通りにお越しください。 （原文） Ayant suivi les avis google sur ce resto de tapas, nous n'avons pas été déçus lors de notre passage à Burgos. Service par l'équipe super et ambiance vivante et chaleureuse. Dégustation de différents tapas très goûteux Conseil : le service démarre à 20h, heure de rdv de tous les locaux, soyez y à l'heure si vous voulez avoir de la place.

（Google による翻訳）自家製ベルモットもぜひお試しください。グラスに柑橘類を添えることで、さらに味わい深くなります。 軽食は、まるで食料品店のような雰囲気で、高品質な商品が揃っています。 バル通り（サン・ロレンツォ）にあるこの店は、ぜひ訪れていただきたい場所です。 店員さんは親切で、いろいろとアドバイスをしてくれます。 （原文） No dejéis de probar el vermouth de elaboración propia, que “enriquecen” al servírtelo en una copa con los cítricos adecuados. Para picar tienen lo propio de una abacería con productos de gran calidad. Es una vista imprescindible y está en la calle de los bares (San Lorenzo). La dependienta es amable y te aconseja.

（Google による翻訳）素晴らしいベルモット。 タパスは、昔と変わらず紙の上の熟成肉とチーズ…魅力的な場所。 素晴らしいサービス、とてもフレンドリーなスタッフ、病欠中のスタッフも。 絶対にまた行きます。プレッシャーは感じていません…ははは （原文） Vermú espectacular. Tapas son chacinas y quesos sobre papel de traza, como antiguamente..Sitio con encanto. Servicio espectacular , las chicas muy amables, la q está de baja también. Repetiré seguro , no estoy presionado ...jajaja

（Google による翻訳）個性的なお店で、美味しい料理が揃っていますが、味もしっかりしています。ドリンクと一緒にソーセージのスライスが付いてきますが、とても美味しいです。ブレッドスティックも添えられています。缶詰やソーセージも食べられますし、ベルモットも作っているようです。また行って試してみたいと思います。 （原文） Sitio original donde los haya, es una mezcla tasta pero con gusto, te ponen con la consumición unas rodajas de embutido que está muy rico, con unos picos de pan, tienes para picar latillas y embutido y parece que hacen vermut habrá que volver para probarlo

（Google による翻訳）居心地の良い空間で、スタッフもフレンドリーでした。素晴らしい品質の食材を味わいました。ベルモットがあまりにも美味しかったので、お土産に買って帰りました。乾杯！ （原文） Acogedor lugar con personal amable. Degustamos productos de excelente calidad. El vermut estaba tan bueno que había que comprar para llevar a casa. Salud!

（Google による翻訳）この店は街のメインストリートの一つに位置しています。 ドリンクと一緒に、サルチチョンかチョリソーのタパスが付きます。 セシーナとチーズは絶品です。 ベルモットがお勧めです。 テラス席では提供していません。 （原文） El sitio se encuentra en una de las principales calles de la ciudad. Con la bebida te dan una tapa de salchichón o chorizo. La cecina y el queso están bastante bueno. Recomiendo el vermout. No atienden en la terraza.

（Google による翻訳）2025/7/30 ビールやワインを飲みながら、買ったものと一緒にカツオ、マグロ、アンチョビなどをその場で調理してくれる、ちょっと変わったお店です。 （原文） 30-7-2025 un lugar distinto donde tomar una cerveza o vino y acompañar con algo que compras y te preparan allí mismo, bonito, atun anchoas etc

（Google による翻訳）素晴らしいベルモットと、それに合う料理…ムール貝とポテト、そしてアンチョビを添えた美味しいチーズ。また訪れたい場所です。 （原文） Un vermut excelente y el acompañamiento …. unas patatas con mejillones espectaculares y el queso con anchoas delicioso. Un sitio a repetir

（Google による翻訳）ブルゴスで食事をするのに良い場所です。午後2時に食事をしましたが、予約なしでも席がありましたが、結局満席だったので予約をお勧めします。 ウェイターのサービスについては、少し物足りない感じでした。特に、4つのメニューを注文した後にコーヒーを注文したところ、出せないと言われました。 料理はとても美味しく、特にブラッドソーセージが絶品でした。アントルコートの唯一の欠点は、ミディアムレアで注文したのに、かなり焼きすぎだったことですが、それでも十分美味しかったです。 （原文） Buen sitio para comer en Burgos, comimos a las 14:00 había hueco sin hacer reserva pero al final se llena así que recomiendo reservar. En cuanto al trato de los camareros, deja un poco que desear… sobretodo si se pide un café después de haber pedido 4 menú y te dicen que no te lo van a servir. La comida estaba muy buena sobretodo la morcilla. En cuanto al entrecot lo único negativo es que lo pedí al punto y me lo dieron bastante pasado… aún así bastante rico.

（Google による翻訳）大聖堂の下で夕食をいただき、とても快適なひとときを過ごしました。昼夜ともに手頃な価格のメニューが揃っています。ブルゴス名物のソーセージ、モルシージャをいただきましたが、とても美味しかったです。メインコースも驚くほど美味しく、自家製チーズケーキは締めくくりに最高の味でした。ウェイターさんは終始温かく親切でした。暖房付きの快適なテラス席もあり、近隣の通りの喧騒を気にせず食事を楽しむのに最適です。ブルゴス中心部で、お手頃価格で美味しい料理を堪能できる、とっておきの場所です。 （原文） Cenamos bajo la catedral y la experiencia fue muy agradable. Tienen un menú económico disponible tanto de día como de noche. Probamos la morcilla, típica de Burgos, que estaba muy rica. Los segundos platos nos sorprendieron y la tarta de queso casera fue el broche perfecto. El trato del camarero fue cercano y amable en todo momento. Además, cuentan con una terracita climatizada muy cómoda, ideal para disfrutar sin el bullicio de otras calles cercanas. En conjunto, una opción muy recomendable para comer bien a buen precio en el centro de Burgos.

（Google による翻訳）席に着くまで待った甲斐がありました。観光客として、皆さんにおすすめします。1. モルシージャ添え目玉焼き。2. パタタス・ブラバス添え魚。3. クロケッタとサルモレホ。4. シュラスコとサルモレホ。デザートはアイスクリームバー、タスタ・バルコ、タルタ・デ・トレス・レチェの3種類でした。4人で料理を注文して64.90ドルでした。3つのスペシャルにはワインか水が含まれていました。質も量も素晴らしく、本当に価値があります。 （原文） The wait to be seated was worth it. As a tourists we recommend this to everyone. 1.We ordered fried eggs with morcilla. 2. Fish with patatas bravas. 3. Croquetas and salmorejo. 4. Churrasco and salmorejo. The 3 desserts were ice cream bar, tasta barco and tarta de tres leches. We were 4 people ordered food and spent $64.90 . The 3 specials included or wine or water. It’s very worth it, the quality and the quantity are both great.

（Google による翻訳）ブルゴスの典型的なレシピが詰まった、なかなか良いメニューでした。 事前に予約していなかったため、テラス席が満席で、ゴシック様式の世界遺産の前で食事をすることができませんでした。 サービスはとても早く、ウェイターさんもとても親切でした。 （原文） Menú correcto de recetas típicas burgalesas. No puso ser lo de papear frente al gótico patrimonio de la humanidad porque no reservamos previamente y la terraza estaba llena. Servicio rapidísimo y camarero muy simpático.

（Google による翻訳）平日にここでランチをいただいたのですが、ウェイターは完全に圧倒され、ストレスが溜まっていました。3回も注文内容を聞かれましたが、毎回忘れてしまい、料理はそのまま吐き出されてしまいました。お皿の盛り付けも雑で、ソースはプラスチック容器に入っていました…。 雰囲気がとても居心地が良かったはずなのに、本当に残念です。 （原文） Wir waren hier unter der Woche mittags Essen, die Kellner waren total überfordert und gestresst. Das Essen wurde einem nur hingerotzt, nachdem der Kellner dreimal nachgefragt hat was wir wollen, da er es jedes mal vergessen hat. Lieblos hergerichtete Teller - die Soße kam in einer Plastikdose... Schade, denn an sich wäre das Ambiente echt sehr gemütlich.

（Google による翻訳）ウェイターのサービスは平均的でした。 料理はどれも美味しかったです。 2品目はビルバオ風メルルーサで、グリルされていたにもかかわらず、冷凍されていてとてもパサパサしていました。 デザートは美味しかったです。 （原文） La atención del camarero normal . La comida 1 plato rico. 2 plato merluza a la bilbaína , congelado muy seco aunque a la plancha. Los postres bien.

（Google による翻訳）大聖堂の隣にあるレストラン。週末メニューは16.90ユーロ。美味しい料理が楽しめます。テラスもあります。 （原文） Junto a la catedral, menú finde semana 16,90 euros. Comida muy rica. Tiene terraza.

（Google による翻訳）最高の体験でした！一風変わったタパス。仕組みを丁寧に説明していただき、すべてがスムーズに進みました。サービスも素晴らしく、ドリンクも完璧で、料理も本当に美味しかったです。ぜひお試しください。特にブラータ・ドエは絶品です。ぜひお試しください。 （原文） Wat een geweldige ervaring is dit! Tapas maar dan anders. Goed uitleg gekregen hoe het werkte alles ging suoer. Hele goede bediening perfecte drankjes en het eten. Echt onwijs lekker. Wij raden dit echt aan om te proberen. Tip neem vooral de Burata doe is geweldig.

（Google による翻訳）ブルゴスの中心部で、“一味違う”タパスバー体験をしました。料理もドリンクも種類豊富で、とても美味しかったです。レイアウトと内装もとてもモダンで、素敵な音楽が流れていて、全体的にとても楽しく食事とお酒を楽しめる空間でした。 （原文） “Different” tapas bar experience in the heart of Burgos. Food was very nice, as was the drinks varieties. Very modern layout and decor. Good music being played and as a whole it was a very enjoyable place to eat and drink in.

（Google による翻訳）NORTE Gastrobarは本当に素晴らしい発見でした。料理は素晴らしく、一つ一つの料理に込められた丁寧な心遣いが、細部まで行き届いているのが分かります。よくある隠れ家的な場所とは一線を画し、盛り付けと味に真摯にこだわっており、一口目から最後の一口まで、驚きの連続です。 特筆すべき点を挙げるとすれば、それはデザートです… 絶品！素材のクオリティと、調理方法の独創性がはっきりと伝わってきます。間違いなく、食事を笑顔で締めくくるには最高のデザートです。 モダンでありながら居心地の良い雰囲気で、サービスも常に心地よく感じられます。最初から最後まで完璧な体験を提供してくれたので、必ずまた訪れたい場所です。 （原文） NORTE Gastrobar ha sido todo un descubrimiento. La comida está genial, se nota muchísimo el cuidado y el detalle con el que elaboran cada plato. No es el típico sitio de salir del paso, aquí de verdad ponen mimo en la presentación y en los sabores, que sorprenden desde el primero hasta el último bocado. Si hay algo que merece mención especial son los postres… ¡riquísimos! Se nota la calidad de los ingredientes y la creatividad en cómo los preparan. Sin duda, son el broche perfecto para terminar la comida con una sonrisa. El ambiente es moderno pero acogedor, y la atención hace que te sientas cómodo en todo momento. En resumen, un lugar al que volveré sin dudarlo porque han conseguido que la experiencia sea redonda de principio a fin.

（Google による翻訳）強くお勧めします。ブルゴスを訪れるたびに必ず立ち寄ります。ここの味は間違いありません。料理は高品質で独創的です。店内の雰囲気は最高です（テラス席よりも好きです）。サービスも申し分ありませんが、少し改善の余地があるかもしれません。ブッラータとノルタコスは特におすすめですが、どれも美味しかったです。もう一つ、私たちにとって重要な点は、犬を連れて店内に入ってもいいことです。犬は毎回この店を気に入ってくれています。 （原文） Muy recomendable. Siempre q pasamos por Burgos hacemos parada obligatoria. Nunca fallan. Mucha calidad y originalidad en los platos. Ambiente inmejorable en el interior (nos gusta más que la terraza) y servicio bueno, quizás lo único a mejorar un poco. Muy recomendable la burrata y los nortacos, aunque todo estaba buenísimo. Otro punto importante para nosotros es que nos dejan entrar dentro con nuestra perrita que se encuentra encantada allí siempre que vamos.

（Google による翻訳）この店は残念です。以前はランチやディナーでよく利用していて、ブルゴスを訪れる人にはぜひおすすめしたいのですが、ここ数ヶ月でサービスが著しく低下しました。サービスに時間がかかり、料理を忘れたり、3、4回も会計を聞かなければならず（払わずに店を出て行きたくなります）、などなど。最終日、店内はガラガラだったので、夕食も注文もせずに店を出ました。スタッフ同士がおしゃべりしている間に15分も待たされました。以前と同じ状態に戻ってほしいです。今は全くおすすめできません。 （原文） Lo de este sitio es una pena. Solíamos venir bastante a comer o cenar y recomendarlo mucho a gente que venía a Burgos, pero en los últimos meses el servicio ha empeorado bastante. Tardan muchísimo en atenderte, los platos se olvidad, hay que pedir la cuenta tres o cuatro veces (dan ganas de marcharse sin pagar) etc. El último día, con el local bastante vacío, nos fuimos sin cenar y sin siquiera haber pedido. 15 minutos estuvimos esperando mientras el personal estaba conversando entre ellos. Espero que vuelva ser como antes porque ahora no es para nada recomendable

（Google による翻訳）ガストロバーは、モダンなタッチで調理されたオリジナルのおいしい料理を軽食するのに最適です。ブッラータ、アセヴィチャーダサラダ、イベリコ産デラップ添えアーティチョーク、イカ、ビーフタコスを注文しました。私たちは特にアーティチョークとブッラータが大好きでした。チーズケーキと解体されたプチスイスも。 多くのバーが立ち並ぶ広場に位置するこの場所は、雰囲気はやや騒がしいものの、改装されていて美しいです。テーブルとバーはかなり近いです。非常に気配りがあり、正しいサービス。 （原文） Gastrobar ideal para picar platos originales, sabrosos y elaborados con un toque moderno. Pedimos burrata, ensaladilla acevichada, alcachofas con papada ibérica, calamares y tacos de ternera. Nos encantaron sobre todo las alcachofas y la burrata. También la tarta de queso y el petit suisse deconstruido. El local, situado en una plaza con muchos bares, está renovado y es bonito, aunque el ambiente es algo ruidoso. Las mesas y la barra se encuentran bastante cerca. Servicio muy atento y correcto.

（Google による翻訳）2025年10月9日。マドリード出身のカップルです。素晴らしい体験でした。とてもフレンドリーなサービスと、素晴らしくてとても感じの良いウェイターの方々でした。予約なしで行きましたが、とても丁寧に対応していただきました。美食体験は素晴らしく、驚きました。2人で3コース＋デザート2品＋ビール4杯で合計66ユーロ。本当に満足でした。 （原文） 2025/10/09. Somos pareja de Madrid. Experiencia espectacular, atención muy amable, servicio de camareros fantástico y muy agradables, fuimos sin reserva y nos atendieron muy bien. La experiencia gastronómica, muy destacable y sorprendente. 3 platos*x2 personas + 2 postres* + 4 cervezas* total 66 euros, todo merecido.

（Google による翻訳）料理は美味しかったです！2階のスペースはとても狭く、私たちの時のように人が多いと少し居心地が悪く、夏に行くとかなり暑かったです。それでも、すべてが本当に美味しく、店員さんのサービスも素晴らしかったです。ブルゴスで最高のレストランの一つだと思います。 （原文） La comida muy rica! El espacio de arriba muy pequeño y llega a ser un poco incómodo si hay mucha gente como fue en nuestro caso y bastante calor si vas en verano, aún así la verdad que todo muy bien y la atención del chico muy bien también. Creo que de los mejores sitios para comer en burgos

（Google による翻訳）いつも最高です。オープン当初から通っていますが、一度もがっかりさせられることはありません。間違いありません。前回も素晴らしい体験でした。素晴らしいサービスと斬新な料理の数々。特にアボカドのカネロニは格別でした。お料理を堪能させていただき、本当にありがとうございました。 （原文） Siempre bien. Frecuentamos este local desde que lo abrieron, y nunca fallan, es un acierto seguro. En esta última ocasión, de nuevo espectacular, buen servicio, y una cocina innovadora. A destacar el canelon de aguacate. Muchas gracias por dejarnos disfrutar de vuestra cocina.

（Google による翻訳）まず最初に、エビを詰めたアボカドのカネロニを食べましたが、エビの味はしませんでした。ベーコン入りツナブリオッシュ、とても美味しかったです。そしてオリーブパン。メインコースは、私たちがとても気に入ったローストビーフ・ジャンボカタと、平均的なスイス・ジャンバーガーをいただきました。 （原文） De entrantes tomamos el canelón de aguacate relleno de gambas, el cual no sabía a gamba; brioche de atun con panceta, el cual estaba delicioso; y el pan de aceituna. Como principales tomamos el jambocata roastbeef, que nos encantó, y una jamburguesa suiza, la cual era más normalita.

（Google による翻訳）メキシコとアジアのフュージョン料理。メニューは豊富でボリュームもたっぷりなので、シェアに最適です。スタッフは親切で丁寧です。 （原文） Cocina fusión mexicana-asiática. Carta muy amplia y raciones generosas, ideal para compartir. Personal amable y atento.

（Google による翻訳）料理はとても美味しかったのですが、提供に時間がかかりました。前菜が出てくるまで15分、メインが出てくるまでさらに30分もかかりました…。信じられないほど美味しくて、値段もとても良かったです。 （原文） La comida muy rica pero tardaron bastante en servir, entre entrante y entrante 15 minutos y hasta que trajeron el plato principal otros 30 minutos…. Sí que está increíble y calidad precio muy bien.

（Google による翻訳）ブルゴス出身の私は、これまで一度も行ったことのない場所に偶然行き、行き先も分からず、偶然通りかかったので行くことにしました。 店内は悪くなく、ほとんど人がいなくて、特にカップルが一組いました。時間は午後2時15分でした。料理はまあまあで、特に目立つところはありませんでした。ハンバーガーは小さめで、シェア用に2種類、寿司のような前菜、そしてドリンクがありました。 サービスはひどかったですが、ウェイトレスのせいではなく、むしろ厨房のせいでした。お勧めしませんが、二度と行くことはないでしょう。 （原文） Sitio que siendo de Burgos nunca había estado, de casualidad, no teniendo claro el sitio y pasando por la puerta nos animamos. El sitio bien, muy poca gente, para ser concreto 1 pareja, siendo las 14,15, la comida ni fu ni fa, nada de otro mundo, hamburguesas tirando a pequeña, dos diferentes a compartir, un entrante tipo sushi, y bebidas. La atención mala, pero no por la camarera, ni mucho menos, sino por la cocina, más de una hora, no lo desaconsejo, pero a mi no me vuelven a ver el pelo.

（Google による翻訳）ハンバーガーを2つ注文しましたが、トリュフビーフのハンバーガーは最高でした。ナチョスも美味しかったです。寿司は一番好みではありませんでした。雰囲気も良く、ウェイターのサービスも良かったです。 （原文） Pedimos dos hamburguesas y la de vaca trufada esta de vicio, los nachos tambien estaban buenos, los que menos nos gusto fue el sushi, buen ambiente y buen trato por parte de los camareros

（Google による翻訳）美味しい料理。 フレンドリーなサービス。 お値段以上の価値。 おすすめです！ （原文） Heerlijk gegeten Vriendelijke bediening Goede prijs kwaliteit verhouding. Aanrader!

（Google による翻訳）料理は美味しかったのですが、サービスは本当に最悪でした。注文を取るのに時間がかかり、結局2度頼むまで待たされました。料理が運ばれてくるのにも時間がかかり、食べ終わってもデザートが必要かどうかも聞かれず、自分で注文しなければなりませんでした。テーブルを片付けたり、新しいカトラリーを持ってきてくれたりもしませんでした。そもそも、こんなに遅いサービスを受けるほど客が少なかったことを強調しておきたいと思います。 ウェイターは全く愛想が良くなく、カードを読み取らせようと苦労している間、紙をいじ​​っていました。全く興味を示してくれませんでした。 立地も良く、料理も美味しいお店なのに、残念です。しかし、親切さとサービスは何よりも重要です。料理の値段に見合った体験とサービスがあってしかるべきです。 （原文） La comida estaba rica, pero el servicio fue realmente pésimo. Tardaron muchísimo en tomarnos nota hasta que se lo pedimos 2 veces, tardaron bastante en traer la comida y cuando nos la acabamos ni siquiera nos preguntaron que si queríamos postre, tuvimos que decirlo nosotros y no se molestaron en limpiarnos la mesa y traernos cubiertos nuevos. Importante recalcar que no había demasiada gente que justificara un servicio tan lento. El camarero no fue nada simpático, estaba jugueteando con un papel mientras teníamos dificultades para que nos leyera la tarjeta y ni siquiera puso un mínimo de interés. Es una pena porque es un sitio bien ubicado con comida bastante buena, pero la simpatía y servicio lo hacen todo… el precio de los platos debe acompañarse de una buena experiencia y servicio.

（Google による翻訳）最悪：私はLa Mafiaの常連客ですが、最近ブルゴスで訪れた際は大変がっかりしました。料理の質には全く疑問符が付きます。 料理の調理方法を考えると、価格に見合う価値は全くありません。 サーロインステーキ（当初は「ミディアム」を注文）：最初のコースはクラストが焦げていて、その焦げた味が強烈でした。代わりの料理はレアで、注文した焼き加減にはなっていませんでした。レア以外の選択肢は提示されず、ミディアムを注文すると「焦げた味がする」と言われたかのどちらかでした。 リコッタチーズのクレマ・ディ・マーレを注文したパートナーは、パスタソースが水っぽく、美味しいソース特有の食感が欠けていたため、がっかりしていました（実際、作り方はそれほど複雑ではありません）。 主要栄養素の配分も不明瞭です。タンパク質はどれくらい、炭水化物（パスタ）はどれくらい使われているのでしょうか？ 疑問です。 要するに、私たちは全部食べきれず、いくつかの料理は食べかけのまま残してしまいました。ブルゴスのラ・マフィアの料理の質は悪く、ひどいと言っても過言ではないほどです。 過去に良い経験をしてきただけに、このような水準の低下には憤りを感じます。ラ・マフィアの総責任者による、このレストランの品質管理の徹底的な見直しが早急に必要です。 （原文） PESIMO: Soy cliente frecuente de La Mafia, mi reciente visita en burgos ha sido profundamente decepcionante y la calidad de su cocina es seriamente cuestionable. ​La relación calidad-precio es insostenible dada la ejecución de los platos. ​Solomillo (Pedido inicialmente 'Al Punto'): El primer plato fue servido con la corteza quemada y su sabor a quemado era hostigante y el reemplazo llegó poco hecho, sin alcanzar nunca el punto solicitado inicialmente, no me ofrecieron más opción que poco hecho, lo cual era eso o decirme que cuando se pide al punto sabe así "sabe quemado". Mi pareja quien pidió una crema di Mare ricotta quedó decepcionada por: La salsa de la pasta estaba aguada y carecía de la textura que caracteriza una buena salsa (no es muy complicado hacerla realmente). Así como no se entiende la distribución los macronutrientes... Cuanta proteína están poniendo y cuánto exceso de carbohidrato (pasta) están poniendo, cuestionable. En resumen no comimos todo, dejamos platos a medias, lamentamos que la cocina de la mafia en Burgos sea de calidad baja tirando a pésima. Habiendo tenido buenas experiencias en el pasado, esta caída de estándares es frustrante. Urge una revisión rigurosa de su control de calidad en este restaurante por parte de la supervisora general de la mafia.

（Google による翻訳）たくさんの愛情を込めて作られた信じられないほどおいしい食事。とても素晴らしいサービスでした。非常に良いワインです。 （原文） Ein unglaublich gutes Essen mit viel Liebe zubereitet. Sehr netter Service. Sehr guter Wein.

（Google による翻訳）レストランを探していた時に偶然見つけました。本当に素晴らしい発見でした。料理は美味しく、サービスも素晴らしかったです。残念ながらブルゴスを出発するのは朝なので、そうでなければまた来たかったのですが。メインディッシュ2品、ラージビール2杯、ソフトドリンク1杯で合計44ユーロでした。 （原文） Found this by chance when looking for a restaurant. What a find. The food was delicious. Service excellent. We are leaving Burgos in the morning unfortunately otherwise we would have been back for more. We had 2 mains a couple of large beers and a soft drink total 44€

（Google による翻訳）雰囲気も料理も最高！友達と行ったのですが、今でもブルゴスで一番のレストランとして記憶に残っています。いつも混んでいるので、予約をお勧めします！ （原文） The restaurant has a great atmosphere and the food is amazing! I went there with friends and still remember it as the best restaurant in Burgos. It's always busy, so make a reservation!

（Google による翻訳）おいしい料理ととても良いサービス。パスタは素晴らしく、肉も素晴らしい。この場所に来られて嬉しいです。お勧めです。 （原文） Buena comida y muy buena atención, la pasta está espectacular, la carne también, encantado de estar en este lugar, recomendable

（Google による翻訳）ええと。メニューは良いのですが、実際はそうでもありませんでした。料理が出てくるまで50分もかかりました。どれもフライドポテト付きで、レアでぬるいです。ステーキは、もっと薄かったらハムと呼ばれていたでしょう。もっと脂っこかったらチチャロンと呼ばれていたでしょう。料理が物足りなかった。二度と行きません。 （原文） A ver. La oferta es buena pero la realidad no tanto. Tardaron 50’ en servirnos. Todo viene con patatas fritas, raras y tibias. El churrasco si más fino le llamaban jamón. Y si más grasa chicharrón. La comida escasa. No volveremos.

（Google による翻訳）最高の選択でした！！ 火曜日に友人とランチに行きました。コックやウェイター、そしてテーブルを常に見守るマネージャーまで、スタッフは皆、驚くほど丁寧で効率的でした。料理は素晴らしく、タラとひよこ豆の美味しいタパスをいただきました。私たちは21ユーロのセットメニューを2つ注文しました。3品コース（私たちはワイルドアスパラガスとパルメザンチーズ、オックステール、イベリコ豚の肩ロースを、友人はミックスサラダ、イカ、リブを注文しました）、パン、ドリンク、デザート（自家製ライスプディングとチーズプディング）でした。どれも完璧に調理されていて美味しく、サービスもとても迅速でした。また必ず来ます！！ （原文） TODO UN ACIERTO!! Hemos ido una amiga y yo un Martes a comer. La plantilla súper atenta y rápida, tanto las cocineras como los camareros y el jefe que estaban pendientes de las mesas. La comida espectacular, nos han ofrecido una tapita de garbanzos con bacalao que estaba riquísimo. Hemos pedido dos menús de 21 eur que incluye 3 platos (hemos elegido unos esparragos trigeros con queso parmesano, unas colas y pluma iberica , mi amiga una ensalada mixta , calamar y costillar) pan , bebida y postre ( arroz con leche y pudding de queso ambos caseros ). Todo en su punto y buenísimo, el servicio muy rápido Repetiremos seguro!!

（Google による翻訳）料理はとても美味しく、グリル料理が目当てで訪れました。ランチタイムには大人数でのパーティーにも対応してくれました。どの料理もボリュームたっぷりで、美味しくいただきました。 混雑していなかったにもかかわらず、ウェイトレスは料理について質問されると、メニューの項目を知らないことがあり、少し無愛想な対応でした。（私たちは同じ言語を話していたので、全く問題ありませんでした。）料理に付いてくるサラダは、葉物野菜、みじん切りにした玉ねぎ1/4個、トマト1切れでした。 店内で食事をする場合、トーストやサンドイッチは提供されません。これは全く意味がありません。 添付のメニューには、テーブルに運ばれてくる「無料のパン」に「サービス料」が加算されることが隠れていました。 肉は素晴らしいのですが、細部への配慮が少し欠けていました。 （原文） The food was very enjoyable, definitely there for the grilled stuff they offer and the place was able to accommodate a big party during lunch. All the servings were filling and enjoyable. Despite not being busy the waitress was a bit dismissive when asked questions about the food sometimes not knowing some of the menu items. (We spoke the same language so there wasn’t a barrier at all). The salad that comes with the food was some leaves, a chopped quarter of an onion and a slice of tomato. The don’t serve the toasts or sandwiches if you decide to eat inside the place, which makes no sense. There was a hidden “service fee” that comes with the “free bread” they bring to the table in the menu, attached here. The meat is great but the attention to detail was a bit lacking.

（Google による翻訳）スーパー中心部の場所、食べ物は最高で、ウェイターも最高です。黒髪の紅茶ボーイがとても丁寧に対応してくれて、彼のおかげで色々なものを選ぶことができました。食事、特に見事なブラックプディング、私たちはディナーを予約しましたが、少し遅れて到着したことについて非常に共感的でした。特に雨の日は駐車するのが非常に困難です。 （原文） Lugar súper céntrico, la comida es lo mejor que hay, y los camareros también. Nos atendió un chico de tés morena super bien gracias a él pudimos elegir muchas cosas. La comida y sobre todo la morcilla espectacular, reservamos para la cena y fueron muy empáticos el llegar un poco tarde. Es muy difícil aparcar y menos con lluvia.

（Google による翻訳）9時に予約していました。8時50分に到着しました。席に通されたのは9時半。料理が運ばれてきたのは9時45分頃でした。ウェイターは素早く親切でした。注文したものをほぼ全部一度に運んでくれたので、料理が冷めてしまいました。デザートを注文したところ、4つ出てきましたが、3つが足りていませんでした。請求書は持ってきてくれましたが、デザート3つは届いていませんでした。マネージャーが来て、もう帰るように言われましたが、私たちは既に支払いを済ませており、デザートが3つ足りないと答えました。デザートはあっという間に食べてしまいました。二度と来ません。本当に残念な経験でした。 （原文） Teníamos reserva a las 9. Alas 9 menos diez estábamos allí. Hasta las 9 y media no tuvimos mesa. Sobre las 10 menos cuarto empezaron a servirnos. El camarero rápido y servicial. Nos pusieron casi todo lo que pedimos a la vez. Con lo cual la comida se enfrió. Pedimos los postres y nos sirvieron 4 ,faltaban 3.Nos trajeron la cuenta y no los tres postres. Vino el encargado y nos dijo que teníamos que irnos, a lo cual le dijimos que habíamos pagado la cuenta y faltaban 3 postres. Deprisa acabamos los postres. No volveremos. Una experiencia negativa.

（Google による翻訳）とても良い経験でした。彼らの「モリト」は非常に美味しく、クロマグロのリブは興味深く、とても美味しかったです。プロヴォレタも同様で、サービスもとても良かったです。 （原文） Muy buena experiencia, su morrito muy rico, el costillar de atún rojo curioso y muy bueno, la provoleta igual y muy buena atencion

（Google による翻訳）とても気に入りました。料理は美味しく、盛り付けも素晴らしく、サービスも雰囲気もとても良かったです。本当に行く価値がありました。 （原文） Nos ha encantado, la comida deliciosa, la presentación maravillosa y tanto el servicio como el ambiente MUY bueno. Merece demasiado la pena.

（Google による翻訳）伝統料理に独自の工夫を加えたユニークな一品。アラカルトメニューに加え、24ユーロで大変魅力的なセットメニューもご用意しており、大変おすすめです。 （原文） Propuesta diferente en la que se da una vuelta a los platos de siempre. Además de carta, disponen de un menu por 24€ muy interesante y recomendable.

（Google による翻訳）大好きでした！とても素敵で創造的なインテリアデザイン、壁に貼られたクールな絵、豪華なお皿やテーブル、そして何よりも食べ物があります。どの料理も面白くて珍しくてとても美味しかったです！私はニシンとオックステールが大好きです。実際、どれも味わう価値がありました。 （原文） I loved it! They have such a nice creative interior design, cool pictures on the wall, fancy plates and tables, but above all - the food. Every dish was interesting and unusual and very good! I love the herring, the oxtail, actually everything was worth tasting!

（Google による翻訳）とても満足して店を出ました。前菜を3品と小さなキャセロールを2品注文しました。料理はそれほど大きくはありませんが、色々な選択肢があります。それぞれの料理に必要な準備を考えると、値段もそれほど高くありませんでした。 この店は絶対にお勧めです。 （原文） Salimos muy contentos, pedimos tres entrantes y dos cazuelitas. Los platos no son grandes pero te permite pedir más variedad de ellos. No nos resulto tampoco nada caro y más teniendo en cuenta la elaboración que llevaba cada plato. Desde luego, recomendaremos el lugar.

（Google による翻訳）とてもお勧めのお店です。料理の組み合わせは独創的で、どれも素晴らしい味です。 6人で予約しましたが、最初から素晴らしいサービスでした。最後に、一人のお客様がお腹が空いていたにもかかわらず、追加注文をしてくださり、大変満足していました。 デザートも美味しく、食事全体を締めくくってくれました。本当におすすめです。 （原文） Un sitio muy recomendable para comer. Sus platos tienen combinaciones muy originales y todos tienen un gran sabor. Fuimos seis personas con reserva y desde el principio nos atendieron genial. Incluso hasta el final cuando uno de nuestros comensales se quedó con hambre pudo pedir mas comida y quedó completamente satisfecho. Los postres son deliciosos y la guinda del pastel de toda la comida. Sin duda un sitio que recomiendo.

（Google による翻訳）私はご飯を強調します...素晴らしい、私たち全員が最も気に入ったものです。キャセロールの種類が豊富。ホタテ貝とココチャもおすすめです。デザートはほぼすべて食べましたが、どれも美味しかったです。場所は居心地が良く、オリジナルです。戻ります。 （原文） Destaco el arroz... Espectacular, lo que más nos gustó a tod@s. Variedad en las cazuelitas. La Vieira y las cocotxas también las recomiendo, de los postres, probamos casi todos y buenísimos. El local es acogedor y original. Volveremos.

（Google による翻訳）驚きの連続でした。モダンでありながら伝統的な料理が融合した、素晴らしいコンセプトです。流行のレストランでよく見かけるようなミニサイズでもなく、伝統的なレストランの豪勢な盛り付けでもありません。どれが一番好きか選ぶのは至難の業。どれも絶品でした。でも、ソースが絶品なので、パンがもっと欲しくなるはずです。お値段もとてもリーズナブルでした。二人でシェアした6品に水とパンが付いて58ユーロ。唯一の欠点は、私たちが座った席がラジエーターをガンガンに効かせていても少し寒かったことです。隙間風が吹いていたように思います。でも、全体的にはとても美味しかったです。 （原文） Ha sido toda una sorpresa. Es cocina moderna y tradicional al mismo tiempo. El concepto es genial. Ni las miniaturas de platos que te ponen en muchos sitios de autor ni los platos a rebosar de un local tradicional. Sería incapaz de elegir un plato, cada uno tiene su punto. Eso sí, vas a repetir de pan, porque las salsas no tienen desperdicio. Y la cuenta muy ajustada a la realidad. 6 platos para compartir entre dos personas más agua y pan 58 euros. El único pero es que donde estábamos teníamos algo de frío incluso estando al lado del radiador a tope. Creo que había alguna corriente. Pero vamos, que muy muy bien.

（Google による翻訳）私がブルゴスで夕食をとった最高の場所の 1 つ。中心地ではありませんが、品質を重視した料理とモダンな料理を融合させたコンセプトの全く異なるお店なので、来る価値があります。見応えのあるチョップミートボールに注目し、カネロニとほほ肉が続きます。トリハは必須なので、デザートの余地を残してください。 （原文） De los mejores sitios donde he cenado en burgos. Pese a que no esta en el centro merece la pena venir aqui porque el concepto es totalmente diferente al tratarse de platos donde la calidad es lo importante mezclado con un toque de cocina moderna. Destacamos las albondigas de chuleta que son un espectaculo, seguido del canelon y de las carrilleras. Deja espacio para el postre porque la torrija es obligatoria.

（Google による翻訳）ブルゴスにある真のベジタリアンの宝石。🌱✨ サービスはまさに極上。温かく、丁寧で、まるで自分の家にいるような気分にさせてくれます。そして料理は…最高です。一つ一つの料理が驚きに満ちています。丁寧で独創的な盛り付けだけでなく、一口ごとに広がる風味の爆発も魅力です。前菜からデザートまで、すべてが丁寧に調理され、新鮮な食材が違いを生み出しています。 ベジタリアンの方にも、美味しい料理が好きな方にも、ぜひ訪れてほしい場所です。間違いなく、ブルゴスで最高のベジタリアンレストランです。 （原文） Una auténtica joya vegetariana en Burgos. 🌱✨ La atención es simplemente exquisita: cercanos, atentos y con un trato que hace que te sientas en casa desde el primer minuto. Y la comida… espectacular. Cada plato sorprende, no solo por la presentación cuidada y creativa, sino por la explosión de sabores en cada bocado. Desde los entrantes hasta los postres, todo está elaborado con mimo y con ingredientes frescos que marcan la diferencia. Un sitio imprescindible tanto si eres vegetariano como si simplemente te gusta comer bien. Sin duda, el mejor vegetariano de Burgos.

（Google による翻訳）素晴らしい4コースメニュー。価格に見合った価値がありました。量は多くありませんが、十分でした。2階席に案内されましたが、明るい人工照明で照らされていて、雰囲気があまり良くありませんでした。サービスはフレンドリーで迅速でした。 （原文） Prima 4gangenmenu: prijs/kwaliteit top. Geen grote porties maar voldoende. Ik zat in het tweede deel wat verlicht wordt met fel kunstlicht, dat komt de sfeer niet ten goede. Vriendelijke en snelle bediening

（Google による翻訳）初めて訪れましたが、とても満足しました。15ユーロで、前菜、メイン、デザートがセットになったメニューがいただけます。各セクションには少なくとも5品の料理が用意されており、どれも絶品で完璧に調理されていました。 サービスも非常に早く、1品食べ終わってから2分以内に次の料理が運ばれてきます。待ち時間が長すぎるのが嫌な方にはぴったりのお店です。 改善点としては、椅子があまり快適ではないことと、カード決済が一切できないことが挙げられます。 （原文） Primera vez que voy y he quedado encantado. Por 15 euros tienes menú con entrante, primero, segundo y postre. En cada sección con al menos 5 platos a elegir y todo lo que probamos estaba exquisito y en su punto. El servicio es super rápido, a los dos minutos de terminar un plato ya te dan el siguiente, por lo que si no te gusta esperar mucho para comer este es tu sitio. Como cosas a mejorar las sillas no son muy cómodas y nunca aceptan pago con tarjeta.

（Google による翻訳）数日前、私は再びガイアレストランに行きました。即席で作ってくれたので、私たちは幸運でした、そして彼らは私たちのためにスペースを空けてくれました。 いつものように（私は何年もここにいます）素晴らしい食事を食べ、お金に見合う価値があると感じて帰りました。健康的で、他とは違った、手の込んだものを、少ないお金で食べるのは素晴らしいことです。 どれもとても美味しくて、満腹でしたが、胃もたれせずに帰りました。 （原文） Hace unos días volví a ir al restaurante Gaia, tuvimos suerte porque fue improvisado y nos hicieron un hueco. Como siempre (llevo años viviendo) he comido fenomenal y he salido con una sensación de calidad precio gigante. Comer sano, diferente, elaborado y por poco dinero es genial. Todo estaba muy sabroso y salí llena, pero sin pesadez de estómago.

（Google による翻訳）バラエティ豊かな世界各国の料理を、すべてベジタリアン料理で楽しめる素晴らしいレストランです。セットメニューは15ユーロです。食材から盛り付けまで、すべてが最高品質です。サービスは迅速かつフレンドリーで、一品一品が驚きの連続です。特におすすめです（特にCornetos de causa limeñaとムース）。 ご予約が必要です。お支払いは現金でお願いいたします。 （原文） Un lugar espectacular con comida internacional muy variada, todo vegetariano. Menú del día 15€. Todo es de gran calidad, desde producto hasta emplatado, la atención es rápida y amable y cada plato te sorprende más que el anterior. Recomendadísimo (especialmente los Cornetos de causa limeña y la mousse). Hay que reservar previamente y pagar con efectivo!!!!

（Google による翻訳）とっておきの体験です。絶品料理が満載のメニューが、信じられないほどお得な価格で楽しめます。料理は美味しく、スタッフも最高です！ブルゴスで美味しいものを食べたいなら、迷わずここへ！自家製コンブチャは絶品です。 （原文） Una experiencia muy recomendable. Un menu repleto de platos exquisitos a un precio increible. La comida buenisima y el trato del personal chapo!!! Si quieres comer rico en Burgos ni te lo pienses y la Kombucha casera espectacular

（Google による翻訳）非常に良いベジタリアン レストラン、メニューは 15 ユーロですべてが美味しいです。 （原文） Muy buen restaurante vegetariano, menú a 15€ y todo riquisimo.

地元の人気店って感じ。

（Google による翻訳）ブルゴス中心部の賑やかなエリア、マヨール広場の隣にあります。 タパス (パタタス ブラバスが非常に有名で、奇妙なことに彼らが作ったもので、注文するとソースが追加されますが、温かいうちに食べられます。それほど量は多くありません) を食べるには、ハウス ベルモットなどお好きなものを食べてください。 上の階にはダイニングルームがあります。 価格はその地域の他の施設と同様、おそらくもう少し高いですが、大したことではありません。 （原文） En una zona concurrida del centro de Burgos, junto Plaza Mayor. Para comer unas tapas (muy famosas sus patatas bravas que curiosamente tienen hechas y les añaden la salsa cuando las pides, pero están calentitas para tomarlas; no es una ración demasiado grande), tomar un vermut de la casa o lo que quieras. Tienen comedor en la parte de arriba. Precios como en el resto de los establecimientos de la zona, quizá un poco más caro, poca cosa.

（Google による翻訳）到着した時、テーブルは汚れていて空っぽでした（パン粉と何かベタベタしたものが付いていました）。 料理はまばらでした。ダブルブラバスのはずが、他の店で食べられるものの4分の1にも満たない金額でした。 法外な値段。このボトル入りの水は5口分しか飲めず、4品チケットよりも小さいのに1.70ドルもします。こんなにぼったくられたと感じたのは久しぶりです。二度と満腹にはなれません。 しかも、食事の途中で支払いを強いられます。 他に何があったかは覚えていませんが、二度とここには来ないでしょう。 （原文） La mesa estaba sucia cuando llegamos y estaba vacía (tenía migas de pan y algo pegajoso) Comida escasa: lo que se supone que eran doble de bravas no fue ni un cuarto de ración de lo que te pueden ofrecer en cualquier otro establecimiento. Precios desorbitados e injustos: esta botella de agua que dura 5 sorbos y es mas pequeña que el ticket de 4 productos cuesta 1'70. No me he sentido tan timado en mucho tiempo, además no te llenas por nada del mundo. Además te obligan a pagar cuando estás a media comida. No me acuerdo de más había, lo que sé es que no volveré.

（Google による翻訳）マヨール広場の隣、片隅にひっそりと佇むブルゴスの老舗バル、ラス・ブラバス。まあ…悪くない味です。カリカリやふっくらとしたポテトではありませんが、この料理に添えられたポテトソースは絶品です。担当のウェイトレスさんは、とてもフレンドリーで親切な方です。 （原文） Al lado de la plaza Mayor, pero en un recoveco se encuentra este Bar de toda la vida de Burgos, especialidad Las Bravas, y bueno… no están mal. No vas a encontrar una patata crujiente, ni gordita, pero sí que la salsa que acompaña las patatas de esta ración está buena. La camarera que te las sirve, hay que decirlo, es súper simpática y con mucha gracia.

（Google による翻訳）ひどい。4.80ユーロで「ダブル・ブラバス」を出されたのに、一番良かったのは、その「ダブル」が周辺の他のレストランの4分の1の値段だったことだ。パンと一緒に出てくるような、小皿に乗ったポテト4個だった。 残念。 （原文） Una vergüenza, nos pusieron una “doble de bravas” por 4’80€ y lo mejor es que la “doble” era la cuarta parte que cualquiera de los alrededores. Eran 4 patatas en un platillo pequeño, de esos que ponen con el pan. Una pena.

（Google による翻訳）あまりお勧めできません。グラスワインを注文したのですが、在庫がありませんでした。ボトル1本注文しなければなりません。どうしてもイベリコハムを注文しなければならない場合は、考えない方がいいでしょう。イベリコハムではないベーコンが添えられたハムが出てくるのですが、これは残ったものでごちゃごちゃしています。それ以外は、子羊のラムチョップは美味しく、ミックスサラダも良かったです。ウェイトレスはとても感じが良かったです。 （原文） No recomendable. Pedimos unas copas de vino individuales y no tenían, tienes que pedir una botella entera. Si tienes que pedir jamón ibérico ni se os ocurra os ponen jamón con tocino y no es ibérico y son las obras de lo que ha quedado. Por lo demás las chuletas de lechal buenas y la ensalada mixta bien. La camarera muy agradable eso sí.

（Google による翻訳）通りすがりで他に店があまりなかったので、ここに座りました。 ブラバスはなかなか美味しかったし、ブラッドソーセージも美味しかったです。 ただ、マッシュルームを注文したのですが、まるで瓶詰めのようで、全く味がしませんでした。ベビーイカも注文しましたが、こちらは味が薄く、レモンをかけると美味しくなりました。 ウェイトレスはとても親切でしたが、店は不衛生だと感じました。 量はかなり少なめですが、この値段ならこれ以上は望めないでしょう。 （原文） Nos hemos sentado aquí porque pasábamos por allí y no había muchos más sitios. Las bravas estaban bastante buenas, y la morcilla también. Pero hemos pedido una ración de champiñones, y parecían de bote, no tenían ningún sabor. También hemos pedido chopitos que estaban bastante sosos, han mejorado con el limón. La camarera muy simpática, pero me ha parecido un sitio poco higiénico. Las raciones son bastante pequeñas, aunque por el precio no puedes pedir mucho más.

（Google による翻訳）先週の水曜日に夕食を食べに行きましたが、忘れられない思い出になりました。ウェイトレスのサービスは素晴らしく、とても丁寧でした。サラダと豚足、そしてアボカド入りナチョスのセットメニューを注文しました。どれも美味しくて、本当に美味しかったです。ただ、私のお気に入りのデザートであるチーズケーキは、一切れが小さくて、もっと食べたくなりました…美味しかったのですが。ビールも2本おごってくれました。本当にありがとうございました。また必ず来ます。 （原文） El pasado miércoles fuimos a cenar y tengo que decir, que la experiencia fue, inolvidable. El trato, recibido por la camarera, fue excelente y muy eficaz. Pedimos un menú del dia, con ensalada y codillo de cerdo y unos nachos con aguacate. Estaba delicioso y muy rico. Eso sí, la tarta de que queso, que es mi postre favorito, el trozo, fue muy pequeño y me quede con ganas de mas... Aunque estaba bueno. Encima nos invitaron a 2 cañas. Muchisimas gracias por todo. Volveremos, a visitarlos.

（Google による翻訳）平日のセットメニューとしてはまずまずです。雰囲気は良いのですが、ダイニングルームは少し狭く、テーブル同士が少し近すぎるかもしれません。スタッフはとても丁寧ですが、少し真面目な印象です。セットメニューは19ユーロです。何度か利用していますが、前菜は美味しかったです。メインは肉料理を試してみましたが、もう少し改善の余地があります。アントルコートと2ユーロの追加料金を注文する価値はありません。全体的に見て、セットメニューを頼むためにまた行きたいと思っています。 （原文） Correcto para un menú de día de entre semana. Ambiente agradable, aunque el comedor se queda justo, las mesas pueden estar un poco pegadas. La atención del personal es muy correcta, aunque un poco serios. El menú del día son 19€. He ido a comer varios días y los primeros platos estaban bien los segundos he probado sus carnes y se puede mejorar. No merece la pena pedir entrecot y suplemento de 2€. En definitiva, para tomar el menú diario repetiría.

（Google による翻訳）星2つにしたのは、料理の一部はまあまあだったのに、ウェイターがスタッフに失礼な態度を取ったり、失礼でプロ意識に欠けたりしたからです。お店はとても素敵なので、残念です。 （原文） Pongo 2 estrellas porque la comida algunas cosas estuvieron bien, los camareros despreciando al personal, mala conducta y falta de profesionalidad. Un pena porque el lugar está muy bonito.

（Google による翻訳）先週の土曜日、友人グループと夕食に行きました。料理はそれほど悪くありませんでしたが、一部の料理は明らかに調理済みでした。私たちが支払った料金（1人あたり約28ユーロ）を考えると、それも当然のことでした。 その晩で最悪だったのはトイレでした。全く使えず、まるで午前5時のバーのようでした（誇張ではありません）。 テーブルの配置も理想的とは言えませんでした。特に、私たちは大人数で、かなり前に予約していたにもかかわらず、テーブルの種類や高さの異なる椅子がずらりと並んでいました。ダイニングルームはほとんど空っぽで、それでいて全く意味がありませんでした。 レストランの状況は分かりませんが、かなり手入れが行き届いていないのは明らかです。素敵な場所なので、残念です。 （原文） El pasado sabado fuimos un grupo de amigos a cenar en pareja. La comida no estaba del todo mal, aunque se notaba que algunos platos eran precocinados, esperable por el precio que pagamos (unos 28 euros por cabeza). Lo peor de la noche fueron los servicios, que estaban intransitables hasta el punto que no se podían utilizar porque parecía un bar de copas a las 5 de la mañana (sin exagerar). Tampoco la disposición de las mesas, siendo un grupo grande y con reserva desde hace un tiempo, fue la mejor: distintos tipos de mesa y sillas de distintas alturas, que no tenía mucho sentido con el comedor del restaurante prácticamente vacío. Sin saber que pasa en el negocio se observa bastante dejadez, y es una pena, porque el sitio es bonito.

（Google による翻訳）月曜日のランチにセットメニューのテーブルを予約しました。リゾットを注文したのですが、しばらくすると在庫がないと言われました。マカロニを注文したのですが、しばらくすると同じことが起こりました。店員が来て、それも在庫がないと言われました（セットメニューなのに、月曜日の午後2時にはメニューにあるもの、いやマカロニさえも無いのかどうかは分かりません）。他のファーストコースは食べきれないので、通常メニューから何か注文してもいいよ、と親切にも追加してくれました。何か注文してしばらくすると、別のウェイトレスが来て、セットメニュー以外は注文できないと言われました。もうイライラしていたので、ファーストコースは好きなものを持ってきてほしいと伝えました。セカンドコースはステーキを注文しました。最初のウェイトレスには2回（ビーフシチューもあったので）伝え、最後に来たウェイトレスにも1回伝えました。最初のコースを一口も食べられないまま、2品目のビーフシチューが運ばれてきました😅。ステーキを注文したと伝えたらダメと言われましたが、私はしつこく頼み込み、ついにステーキが運ばれてきました。今まで食べたステーキの中で一番硬くて、焼きすぎていて、風味も全くありませんでした。あまりにも焼きすぎていて、牛肉なのか疑わしいほどでした。全く違う味でした。唯一良かったのはチーズケーキで、これは本当に美味しかったです。ただ、シャーベットはアルコールが入っていたので、一度でも食べたらあっという間に酔っ払ってしまいます。申し訳ありませんが、今までで一番非現実的なレストラン体験でした。 （原文） Reservamos lunes para comer menú del día. Pedimos risotto y al rato nos informan que no hay, pido macarrones y al rato lo miso, vienen a decirme que no hay (si es menú del día y un lunes a las 14:00 no tienes lo que pone en el menú, ni siquiera unos macarrones pues no se yo) como el resto de primer plato que había no podía comerlo me dicen que puedo pedir algo de carta y lo meten por las molestias, elijo algo y al rato viene otra camarera a decirme que no, que eso fuera de menú no lo puedo pedir. Ya molesta le indico que traiga entonces lo que quiera de primero. De segundo pedí filete de ternera, lo indiqué dos veces al primer camarero (ya que también había guiso de ternera) y otra vez más a la última camarera que vino. Después de no haber probado el primero me traen el segundo: guía de ternera 😅 le indico que pedí filete, me dice que no, insisto y al final me traen el filete. El filete de suela de zapato más pasado más duro y con menos sabor que he probado en mi vida, es que hasta dudé que fuera ternera porque el sabor era totalmente distinto. Lo único bueno la tarta de queso que la verdad estaba riquísima. Eso sí, coló podas el sorbete te vas a tu casa a dormir la mona de golpe porque era puro alcohol. Ya lo siento pero ha sido la experiencia más surrealista que he tenido en un restaurante en mi vida

（Google による翻訳）先週、パートナーと私はブルゴスで友人数人と夕食に行きました。友人たちは私たちをレストランに連れて行ってくれる予定でした。しかし、到着した時には閉店していたので、別のレストランを探すことにしました。そして幸運にもLa Faunaを見つけました。とても美味しそうで目を惹いたので、入ってみることにしました。私たちは素晴らしいディナーを楽しみ、いくつかの料理をシェアし、最後にじっくりと煮込まれた美味しいリブアイステーキと、皆が大好きなデザートをいただきました。 もう一つ特筆すべきは、素晴らしいワインリストです。素晴らしい料理に最高のワインを合わせることができ、すべてがさらに美味しくなります。😅 私たちは、本当に素晴らしいワイナリーのCarmelo Rodero Crianzaを楽しみました。 最後に、素晴らしい料理とワインに負けないほど素晴らしいサービスでした。また必ず来ます😊 （原文） La semana pasada mi pareja y yo fuimos a cenar a Burgos con una pareja de amigos que nos iban a llevar a probar un restaurante y, resulta que al llegar estaba cerrado, por lo que decidimos buscar otro y por suerte entramos en la fauna, la verdad que nos tuvo buena pinta y nos llamó la atención, así que decidimos entrar. Cenamos de maravilla con varios platos para compartir y terminamos con una costilla a baja temperatura que estaba buenísima, y unos cuantos postres que probamos y nos encantaron. Otra cosa que me gusta mucho destacar es que tienen una buena carta de vinos, lo que permite combinar una excelente comida con un gran vino, lo que hace que todo mejore mucho 😅 disfrutamos de una Carmelo Rodero crianza, una grandísima bodega. Por último decir que el trato que nos dieron fue muy bueno, a la altura de la buena comida y el buen vino, volveremos seguro 😊

（Google による翻訳）ブルゴスで美味しいビールとタパス。 サン・ロレンソ通りでリオハ、ラドラー、グリーン・アルハンブラを7.70ユーロで注文しました。この辺りではかなりお手頃価格ですね。また来ます。 （原文） Cerveza con tapa muy rica en Burgos. Calle san Lorenzo, nos han costado un rioja, una radler y una alhambra verde 7'70€. Bastante asequible para lo que es la zona. Volveremos

（Google による翻訳）とても居心地の良い場所で、料理も美味しく、特に子羊の肉が絶品でした。ブラッドソーセージ、アスパラガス（ごく普通）、子羊の肉、牛テール、揚げミルクを注文しました。気温は少し高め（ブルゴスでは珍しい32℃）でしたが、サービスはとても良く、ダイニングルームから見える大聖堂の景色も素晴らしかったです。 （原文） Lugar muy acogedor con comida muy rica, sobre todo el lechazo. Pedimos morcilla, espárragos ( bastante corrientes) lechazo, rabo y leche frita. Hacía un poco de calor ( teníamos 32°, que no es normal en Burgos). La atención muy buena y las vistas de nuestro salón a la catedral muy bonitas.

（Google による翻訳）44ユーロのメニューには、ローストペッパーを添えたブルゴス風ブラックプディング、カスティーリャ風スープ、ワインで味付けしたローストラム、そしてデザートが含まれています。価格に見合った素晴らしい料理で、正直言って全部食べきるのは大変でした。ボリュームがたっぷりだったからです。 （原文） El menú de 44€ incluye morcilla de burgos con pimientos asados, sopa castellana, lechazo al horno vino y el postre. Calidad precio estupendo y la verdad que me costó terminar de comer todo, muy buenas cantidades

（Google による翻訳）大聖堂の眺めが楽しめる居心地の良い場所。料理はとても美味しく、特にブラッドソーセージと子羊の肉が絶品でした。オックステールも美味しくいただきました。コーヒー、デザート、ドリンク付きで一人40ユーロくらいと、お手頃価格です。私にとっては10点満点です。 （原文） Sitio acogedor con vistas a la catedral. Comida muy buena, en especial la morcilla y el lechazo. Comimos también un rabo de buey buenísimo. Precio justo, entorno a 40 por persona con café, postre y bebida. Para mí un 10.

（Google による翻訳）大聖堂の向かいにある、とても素敵で居心地の良いレストランです！料理も接客も素晴らしく、料理も美味しく、盛り付けも美しい！予約なしで行きましたが、とても親切に対応していただきました！価格も質もとても良かったです。また来たいと思います☺️🎊 （原文） Salon muy bonito y acogedor enfrente de la misma catedral!! Comida excelente y atención al cliente genial, platos muy ricos y buena presentación !!! Llegamos y sin reserva , nos atendieron muy amablemente!! Precio calidad muy bueno. Volveremos ☺️🎊

（Google による翻訳）独特の雰囲気を持つ、とても伝統的なバーです。何世紀も昔にタイムスリップしたような気分になります。料理もとても美味しく、この地域の味を堪能できます。ブルゴス・ブラッドソーセージと子羊の肉料理はおすすめです。ただ、料理の量に比べて値段が少し高めだと感じました。 大聖堂の真ん前という最高のロケーションです。 （原文） Bar muy tradicional con un ambiente único que para llevarte a siglos pasados. La comida es muy buena y típica de la zona. Recomiendo la morcilla de Burgos y el lechazo. Eso si los precios me parecieron algo caros respecto a la cantidad de la comida. La situación es inmejorable delante de la catedral.

（Google による翻訳）雄大なブルゴス大聖堂を見下ろしながら、絶品のオジャ・ポドリダと牛テール（写真参照）を堪能しました。オーナーのミゲルさんのサービスも素晴らしく、価格もお手頃でした。とても美味しかったです🤤。メニューもとても親切で、質も高かったです。 （原文） Espectacular olla podrida y rabo de toro (ver fotos) vistas a la majestad catedral de Burgos . Muy buen precio y atención por parte de Miguel el dueño . Muy bueno 🤤 y gran amabilidad y calidad de carta .

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。最初から、伝統的で温かい雰囲気が漂っていました。スタッフはフレンドリーで親切、そしてとてもプロフェッショナルでした。 主役は間違いなく、子羊のローストでした。柔らかくジューシーで、完璧なパリパリの皮が口の中でとろけます。丁寧に調理されていることが伝わってきます。その味は本格的で素晴らしいです。誇張ではなく、これまで食べた子羊のローストの中でも最高の一つです。 前菜は美しく盛り付けられ、ワインも完璧で、自家製デザートはまさに素晴らしい食事を締めくくる完璧なアクセントでした。 （原文） Fue una experiencia fantástica. Desde el primer momento, el ambiente tradicional y acogedor. El trato del personal fue cercano, amable y muy profesional. El plato estrella, sin duda, fue el lechazo asado, tierno, jugoso y con esa piel crujiente perfecta que se deshace en la boca. Se nota que lo preparan con mucho mimo, porque el sabor es auténtico y espectacular. Sin exagerar, uno de los mejores lechazos que he probado. Los entrantes estaban muy bien elaborados, el vino perfecto y los postres caseros fueron el broche ideal para una comida redonda.

（Google による翻訳）ブルゴスの大聖堂近くのいくつかの店で日曜日のランチを頼んだ時の値段と、周辺の様々なバーやレストランへの人出を考慮して、最終的にこのバー/レストランに行くことにしました。料理は美味しく、量も許容範囲内で、価格も非常に良心的でした。もっと良くなる可能性はありますが、このエリアを考えると、利益の面ではもっと悪いかもしれません。観光客の増加で街の特定のエリアで価格が高騰しているのは本当に残念です。 他に予約がなく、人気の店がすでに満員の場合に最適です。 （原文） Para lo que se pagaba por comer un domingo en Burgos en ciertos locales, zona cercana a la Catedral, y dado la afluencia de personas en los distintos bares y restaurantes de la zona, acabamos en este bar/restaurante. Solo puedo mencionar que la comida esta rica, las cantidades son aceptables y los precios son muy muy justitos para lo que te sirven. Podría ser mejor, pero también dada la zona, podría ser mucho peor de cara a lucrarse. Como me duele que el turismo infle tanto los precios en determinadas zonas de una ciudad. Ideal si no tienes reserva en otro sitio y los lugares más frecuentados ya están hasta arriba.

（Google による翻訳）このバーに行ったのは、店内が混雑していて、内装も気に入ったからです。 ウェイターはとても感じが良く、いつも笑顔で迎えてくれましたが、明らかに忙しくて対応しきれていない様子でした。 キッチンの調理はやや遅く、コース間の時間が長かったです。それでもデザートはとても美味しく、値段は張りますが、それだけの価値はありました。 残念です。キッチンとダイニングルームのスタッフが明らかに不足しているので、人員を増やすべきです。 タパスの合間に長い時間待つのは好きではないので、二度と行きませんが、料理は丁寧に作られていて、ウェイターも最善を尽くしてくれたことは認めます。 何人かが値段に不満を言っていたので、値札のないタパス（S/M）は注文しませんでした。魚料理はきれいに盛り付けられていましたが、私たちは敢えて注文しませんでした。 要するに、料理は美味しく、サービスも親切ですが、スタッフの増員が切実に必要です。 （原文） Entramos en este bar porque lo vimos lleno y nos gustó la decoración. Los camareros fueron muy agradables, siempre con una sonrisa, aunque estaban claramente desbordados y no daban abasto. La cocina fue bastante lenta, tardaban mucho entre plato y plato. Aun así, los postres estaban muy buenos; son caros, pero merecen la pena. Una lástima, deberían reforzar tanto el personal de cocina como de sala, porque se nota la falta. No volvería a ir porque no me gusta esperar tanto entre tapa y tapa, pero reconozco que la comida estaba bien elaborada y los camareros hicieron lo mejor que pudieron. No pedimos las tapas sin precio marcado (S/M), ya que varias personas se quejaban de los precios. El pescado se veía bien presentado, pero no nos atrevimos a probarlo. En resumen: la comida es buena, el servicio amable, pero necesitan urgentemente más personal.

（Google による翻訳）성인여성 2マイル1マイル、3マイル後。 ఀব비와 조개찜을 주문하고 빵을 달라고했습니다。雪の結晶にはさまざまな種類があります。 저는 무슨 생선이냐고 금액도 여러번 확인했습니다。 저는 외국인이지만 스페인어를 할줄압니다。 웨이트리스가 헥갈리겜 웨이트리스가。真っ白な雪の結晶、真っ白な雪の結晶。 60年の歴史を持つ3年前の車。 60 年の歴史を持つスノーモービル (ベントレスカ) シリーズ。 음식의 양과 질은 첨부한 사진을 봐주세요。雪の結晶スノーフレーク26歳。 ヴェントレスカ スノーモービル駅 이정도 ఀ격대라고 했습니다 へようこそ。 雪の結晶。 아이와 먹ะ에 적당한 ੔천이었는지..가격은 합당한지..여러분들의 의견을 들어보고싶습니다。 평점도 좋구 후기도 많아 기대를 갖고 ఩ସ했데 여러모로 실망스러웠습니다。雪に覆われた雪の領域인종차별을 당한건가 하는 생각마져 듭니다。 私たちは女性2名と女の子1名でランチに行きました。私たちはザンブリーン、アサリを注文し、パンと一緒に食べたいと思いました。そして、もし見逃した場合は、後でさらに追加できると言いました。しかし、ウェイトレスはキッチンがすでに満員でもうすぐ閉まるので全部注文した方がいいと言い、カードには載っていない魚料理を勧めてきました。私は魚の種類を尋ね、値段を確認しました。私は外国人ですが、スペイン語は話せます。ウェイトレスは早口で慌ただしい口調だったので、サンブリーニャ、注文したアサリ、そして魚料理の合計金額を再度尋ねました。彼は「はい」と言い、3品コースの合計金額は60ユーロでした。 しかし、請求書には魚料理1品（ベントレスカ）が60ユーロと記載されていました。 料理の量と質については、添付の写真をご覧ください。魚料理の他に、蒸しアサリが26ユーロでしたが、これは妥当でしょうか？ レジで請求したところ、ウェイトレスは「どれも同じで、へそが大きくてワイルドです」と答えました。 ベントレスカについてはよく知りません。このメニューは子供連れでも食べやすいか、値段は妥当かなど、皆さんのご意見を伺いたいです。 スコアとレビューが良かったので、このサイトには期待していましたが、とてもがっかりしました。スペインに住んで何年も経ちますが、レストランでこのような対応を受けたことは一度もなかったので、私たちに対して差別的な扱いをしているのではないかと疑っています。 （原文） 성인여성 2명과 어린이 1명, 3명이 점심을 먹으러 갔습니다. 가리비와 조개찜을 주문하고 빵을 달라고했습니다. 혹시 부족하면 나중에 추가하겠다고하니, 웨이트리스가 주방이 너무 바쁘고 곧 마감되니 지금 다 주문하는게 좋다며 메뉴판에 없는 생선을 추천했습니다. 저는 무슨 생선이냐고 물었고 금액도 여러번 확인했습니다. 저는 외국인이지만 스페인어를 할줄압니다. 웨이트리스가 빠른말로 헥갈리게 말해서 제가 다시한번 물었습니다. 먼저 주문한 가리비, 조개와 생선을 모두 합친금액이냐고요. 그렇다며 3가지 메뉴의 금액이 60유로라고 했습니다. 그러나 식사후 청구서에는 생선(ventresca) 한 메뉴가 60유로였습니다. 음식의 양과 질은 첨부한 사진을 봐주세요. 특히 조개찜은 26유로에 이 정도 양이 합당한지요.. 제가 계산하면서 불만사항을 이야기라니 웨이트리스가 Ventresca 덩어리가 크고 자연산이어서 이정도 가격대라고 대답했습니다. 저는 ventresca에 대해 잘 모릅니다. 아이와 먹기에 적당한 메뉴 추천이었는지..가격은 합당한지..여러분들의 의견을 들어보고싶습니다. 평점도 좋구 후기도 많아 기대를 갖고 방문했는데 여러모로 실망스러웠습니다. 저는 지금까지 스페인에 살면서 식당에서 이런 대접을 받아본적이 없어서 저희가 인종차별을 당한건가 하는 생각마져 듭니다. Fuimos a almorzar, dos mujeres y una niña. Pedimos zambriñs, almejas y queria acompañar un poco de pan. Y dijé que si nos falta, podriamos añadir más despues. Pero la camarer dijó que la cocina ya está muy llena y cerrará pronto, seria mejor pedir todo y nos recomendó un pescado que no estaba en la carta. Pregunté qué tipo de pescado era y comprobé el precio. Soy extranjero, pero hablo español. La camarera habló rápido y con prisa, así que volví a preguntar si el precio total incluía las zambriñas, las almejas que habia pedido y el pescado. Dijo que sí, y el total de los tres platos era de 60 euros. Sin embargo, la cuenta indicaba que un solo plato de pescado (ventresca) costaba 60 euros. Sobre la cantidad y la calidad de las comidas, vean las fotos adjuntas por favor. Ademas del pescado, las almejas al vapor, cuestan 26 euros, ¿es razonable? Cuando le reclamé al pagar, la camarera me respondió que era asi para todo y la ventresca era grande y salvaje. No sé mucho de ventresca. Me gustaría saber sus opiniones sobre si este menú es adecuado para niños y si el precio es razonable. El punto y reviews eran buenas, así que tenía muchas expectativas de este sitio, pero me decepcionó tanto.Nunca he experimentado este tipo de trato en un restaurante en todos mis años viviendo en España, así que dudo si nos estaban discriminando.

（Google による翻訳）ベルモットを飲みながらランチやディナーを楽しむのに最適な場所です。タパスとボリュームたっぷりの料理も楽しめます！絶品のカラビネロス（エビとムール貝）はぜひお試しください…本当に美味しいです！雰囲気も良かったです…一つ提案があります。テーブルに料理が運ばれてきたら、ウェイターに説明してもらった方がいいと思います😉 （原文） Buen lugar para un vermú, comida o cena de tapeo y raciones! A destacar sus increíbles carabineros y los tigres…buenísimos! Buen ambiente…como recomendación que los camareros expliquen los platos al ser servidos en mesa😉

（Google による翻訳）立地が良く、タパスが楽しめるおすすめのお店です。本当に気に入りました。ビール2杯、タイガーソース、ムール貝、モホソースのポテト、ブラッドソーセージを注文して35ユーロでした。価格とパフォーマンスのバランスがとても良いです！大聖堂から徒歩5分です。 （原文） Un sitio bien ubicado y recomendable para ir de tapas. A nosotros nos gusto mucho. Pedimos 2 cervezas, tigres, mejillones, patatas con mojo y morcilla y pagamos 35€. Calidad precio está bastante bien!!! Y a 5 min caminando de la catedral

（Google による翻訳）少しの量を食べるのに良い場所です。ホタテは少し弱く、パプリカをかけるのは良い選択ではないと思います。アンコウは素晴らしく、サービスは非常に良いです。 （原文） Buen sitio para comer unas raciones, la zamburiñas un poco flojas, no me parece buena opción poner pimentón en ellas, el rape espectacular, muy buena atención

（Google による翻訳）高品質の食材と完璧な調理法で、タパスやランチに最適なレストランです。 19ユーロの日替わりメニューもありますが、私たちはアラカルトで食べました。注文したものはすべて美味しかったです。スタッフは素晴らしく、価格も手頃でした。 少し寒かったですが、ここはブルゴスです。 （原文） Un muy buen restaurante para tapear o comer, con un producto de mucha calidad y una elaboración perfecta. Comimos a la carta, aunque tienen un menú diario de 19 Euros. Todo lo que pedimos estaba riquísimo. La atención del personal excelente y el precio justo. Hacía un poco de frío en el local, pero es Burgos.

（Google による翻訳）パセオ・デル・エスポロンとプラザ・ミオ・シッドの入り口からわずか2分のサン・レスメス通り沿いには、飲み物を楽しめるテーブルがほとんどなく、食事をする人がいると店内はかなり狭くなっています。4人以上のグループの場合は、他の場所を探した方が良いでしょう。 天気が良い日は、歩行者天国になっている屋外に出て、ミニバーで飲み物を味わうのも良いでしょう。 接客も丁寧で、サービスも行き届いており、商品は質が高く、味も抜群です。 価格も上記の通りで、安くはありませんが、決して高くはありません。 （原文） En Calle San Lesmes, a 2 minutos del inicio del paseo del Espolón y plaza Mío Cid, no tiene muchas mesas para tomar algo, y cuando hay gente cenando se queda bastante escaso. Si el grupo es de mas de 4 personas mejor buscar otro sitio. Con el buen tiempo puedes salir fuera, es peatonal, y apoyarte en las mini barras que hay. Están pendientes del cliente, el servicio es muy atento, los productos son de calidad, bien servidos, con gusto. Los precios acordes a lo anterior, barato no es pero tampoco de asustar.

（Google による翻訳）10年近く料理を楽しみました。ルビア・ガジェガは、個人的には少し熟成感が欠けていたように思います。他の料理はどれも美味しく、特に和牛のチェーチナは特におすすめです。ワインのセレクションも充実しており、シェフのアマドールさんは真のプロフェッショナルで、訪れる価値があります。 （原文） Experiencia gastronómica de casi diez. A la Rubia Gallega le faltaba un poco de maduración, bajo mi punto de vista. El resto de comida me encantó, muy recomendable la cecina de Wagyu. Tienen buena selección de vinos y el Meitre, Amador, es un auténtico profesional que merece la pena venir a visitarle.

（Google による翻訳）上質な食材を使った素敵なレストランです。サービスは快適でしたが、少しフレンドリーすぎるくらいでした。お会計に問題がなければ、おすすめです。 （原文） Bonito restaurante con buena calidad de producto. El servicio agradable con un trato quizás “excesivamente cercano”. Recomendable si la cuenta no es un freno.

（Google による翻訳）私の好みでは、その存在にもかかわらず、風味が欠けており、ベーコンオムレツとコショウとエンドウ豆のオムレツはアクセサリーのような味ではありませんでした。調理しすぎました。そして古くなったパン。値段が高い（串1本あたり5ユーロ程度） もう一度試してみます。 （原文） Para mi gusto y a pesar de su presencia, le falta sabor, la tortilla de panceta y la de pimiento y guisantes no sabía a los complementos. Demasiado cocinada. Y pan duro. Precio elevado ( 5 euros y pico por pincho) Le daré otro intento.

（Google による翻訳）店を出る時、テーブルにいた全員が口を揃えてこう言いました。「今まで食べた中で最高のレストランの一つだ」と。食材の質の高さは既に承知の上でしたが、それでも細部に至るまでの行き届いた配慮に驚きました。芸術作品にインスパイアされたテーブルクロス、BGM、装飾…すべてが完璧な体験を創り出すためにデザインされています。 また、メートル・ドテル（料理長）にも感謝の意を表したいと思います。彼女はプロフェッショナルで、親しみやすく、あらゆる所作に細やかな気配りを凝らしていました。そして、オーナーは魅力的で、仕事への情熱が溢れ、最初の瞬間からまるで自分の家にいるかのような気分にさせてくれます。 ブルゴスにこんなお店があるなんて、本当に幸運です。このレストランは、それ自体が特別な体験であり、私のようにビルバオからわざわざ足を運ぶ価値があるほどです。 （原文） Cuando salimos de allí, todos en la mesa coincidimos en lo mismo: es uno de los mejores restaurantes en los que hemos comido en la vida. Ya íbamos avisados de la calidad de la materia prima, pero aun así sorprende cómo cuidan cada detalle. El mantel inspirado en obras de arte, el hilo musical, la decoración del local… todo está pensado para crear una experiencia completa. Quiero destacar también la atención del maître, profesional, cercano y atento en cada gesto. Y la propietaria, encantadora, transmite pasión por lo que hace y consigue que te sientas como en casa desde el primer minuto. Qué suerte tener un sitio así en Burgos. Un restaurante que es una experiencia en sí misma y que bien merece un desplazamiento, como en mi caso, desde Bilbao.

（Google による翻訳）ブルゴスでの最後の日、これ以上ないほど特別な食事でした。どれも丁寧に調理され、美味しく、質も抜群でした。デザートも含めてグルテンフリーのオプションもありました。 （原文） Nuestro último día en Burgos y no podía ser una comida más especial. Todo cuidado, delicioso y de muy buena calidad. Opciones sin gluten, postre incluido.

（Google による翻訳）叔母たちとよく行くお気に入りの場所の一つです。席の確保は少し難しいかもしれませんが、カウンタースペースがあれば寄りかかって座っても大丈夫そうです。叔母たちはよく来るので、もしかしたら知り合いがそうすることを許可しているのかもしれません。 免責事項：ブルゴスにしては値段は高めですが、その品質は本当に素晴らしいです。どれも高品質で新鮮です。色々なワインを試飲させてくれるのも親切です（私はリオハ一筋ですが、この地域に来たら地元のリベラを選ぶのがベストです）。好みの味を見つけてくれるよう、手伝ってくれます。トルティーヤは絶品、セシーナは絶品、ハモンはA++。正直、いつも幸せな気持ちで入って、幸せな気持ちで出て行きます。 （原文） One of my favorite places to come with my aunties. Seating can be difficult but they also seem to be ok with you just propping up where there’s counter space. Im not sure though as my aunties are frequent patrons so it could be something people they know are allowed to do. Disclaimer: it is on the pricier side for Burgos but the quality really delivers. Everything is high quality and fresh. They are also helpful to have me try different wines (I’m diehard rioja thru and thru but sometimes, when in the region, you gotta go local, Ribera, and they will help get you one that you will like in taste. Tortilla phenomenal, cecina phenomenal, jamón a++. Honestly, i always enter happy and leave happy.

（Google による翻訳）素晴らしいサービス、フレンドリーさ、そしてプロ意識。料理も美味しい。トラヤヌス帝のローマをテーマにした広々とした空間。近くに青い駐車場があります。 （原文） Gran servicio, amabilidad, profesionalidad. La comida esta bien. un Amplio local ambientado en la Roma de Trajano. En los alrededores hay zonas azul para aparcar el coche.

（Google による翻訳）とても居心地が良く、広々としたイタリアンレストラン（2階建て）です。サラダ、パスタ、ピザ、そして肉料理や魚料理まで、メニューは幅広く揃っているので、どなたにもきっとご満足いただけるはずです。デザートも種類豊富に揃っています。おすすめはディアボラ（辛すぎない）とティタニスです。お食事中は、ピアニストの生演奏をお楽しみいただけます。 （原文） Un restaurante italiano muy agradable y espacioso (con dos plantas). Además un menú con gran variedad de platos: ensaladas, pastas, pizzas… incluso carne y pescado. Así que para todos los gustos. Además variedad de póstres. Recomiendo la pizza Diabola (que no es muy picante) y el Titamisú. La comida está amenizada con la música de una pianista en directo.

（Google による翻訳）ローマ帝国を彷彿とさせる素晴らしい装飾、素晴らしい雰囲気と気配り。食事に関しては、キノコのリゾットやラザニアなどの日替わりメニューが 17 ユーロでとてもお得です。 （原文） Maravillosa decoración, que evoca al Imperio Romano, gran ambiente y atención. En cuanto a la comida, el menú del día a 17 euros tienen muy buena relación calidad-precio, a destacar el risotto de setas o la lasaña.

（Google による翻訳）許容範囲以上の価格で非常においしい料理。強くお勧めします。 （原文） Muy buena comida a un precio mas que aceptable; muy recomendable

（Google による翻訳）美味しい料理、素晴らしいサービス、そして高品質な商品。いつものように素晴らしい体験でした。 （原文） Comida riquísima, buena atención y gran calidad de los productos. Como siempre, una excelente experiencia.

（Google による翻訳）彼らの商品は、とても丁寧に仕上げられたオリジナルの味です。特に、彼らの特徴的なスタイルのピザは絶品です。若くてフレンドリーなウェイターは、多くのお客さんを待たせることなく、丁寧に対応してくれ、雰囲気も最高です。ぜひまた来店することをお勧めします。 （原文） Sus productos tienen un sabor original muy bien logrado, destacar las pizzas que con el estilo propio del restaurante están buenísimas. Los camareros, jóvenes y con buena onda manejan buenos volúmenes de clientes sin que el servicio sea una espera y como resultado hay muy buen ambiente. Recomendadísimo repetir aquí.

（Google による翻訳）良いレストランでした。私たちが訪れた日はライブミュージックが演奏されていました。サービスと料理が気に入りました。久しぶりに訪れましたが、今回も本当に気に入りました。いつものように、メニューもサービスも素晴らしかったです。週末はメニューも充実していて、ライブミュージックを聴きながら食事もできます。 2023年9月28日、いつものようにとても良かったです。 2024年8月14日、とても良かったです。アトラクションも素晴らしく、いつものように料理もとても美味しかったです。 （原文） Buen restaurante, el día que estuvimos tenían música en vivo. Me gustó la atención y la cocina. He vuelto después de bastante tiempo y me ha vuelto a gustar mucho. Buen menú y muy buena atención, como siempre. El fin de semana tiene un menú muy bueno y comes con música en directo. 28-09-2023 como siempre muy bien. 14-08-2024 muy bien, la atracción excelente y la comida como siempre muy buena

（Google による翻訳）絶対に素晴らしい、週替わりメニューが 3 品のセイボリー料理と 1 品のスイーツが入った 25 ユーロという破格の値段で、どれもおいしいです。料理について説明し、常に非常に気配りのある素晴らしいサービス。完全に100％お勧めします。ブルゴスのベスト。 （原文） Absolutamente genial, menú de semana por 25€ de locos con tres platos salados y uno dulce, todo riquísimo. El servicio magnífico explicando los platos y muy atentos en todo momento. Totalmente recomendable al 100%. De lo mejorcito de Burgos.

（Google による翻訳）平日に訪れて、事前に決められた短いテイスティングメニューを試してみました。とても気に入りました。特に庭と地元の食材にこだわった料理が気に入りました。ほぼ全てが美味しく、特にワインは絶品でした。また訪れたいお店です。ブルゴスにいらっしゃるなら、ぜひおすすめしたいです。 （原文） Fuimos entre semana a probar el menú degustación corto y cerrado. Nos encantó, sobre todo que dieran tanto protagonismo a la huerta y a la proximidad. Prácticamente nos gustó todo y nos gustaron mucho los vinos sugeridos. Lugar para volver y muy recomendada visita si se está por Burgos.

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、シェフが全てを説明してくれました。一風変わった料理で、ぜひ試してみる価値があります。 最後のデザートは素晴らしく、信じられないほど美味しかったです。唯一の欠点は、ヒーターが十分に温まっておらず、冷たかったことです。 （原文） Comida excelente, el chef te explica todo. Comida diferente a lo acostumbrado, digno de probar. A destacar el ultimo postre, estaba increíble. La única pega es que hacia frío, la estufa no era suficiente

（Google による翻訳）ウェイターはそれぞれの料理を説明し、最高のワインを選ぶのを手伝ってくれました。彼らは自分たちが何を扱っているかを完全に理解しており、常にテーブルに気を配っていて、カトラリー、水、パンが不足したことは一度もありませんでした。とてもフレンドリーで効率的です。私はベジタリアンなので、メニューを私に合わせて調整してくれました（事前通知あり）。間違いなく、私たちはリピートします、驚異の 10 です。 （原文） Los camareros nos explicaron cada plato y nos ayudaron a elegir el mejor vino. Se nota que conocen a la perfección lo que manejan y están pendientes de la mesa en todo momento, ni una vez faltó un cubierto, agua o pan. Amabilísimos y eficientes. Yo soy vegetariana y me adaptaron el menú (avisando previamente). Sin duda alguna repetiremos, un rotundo 10.

（Google による翻訳）最高の体験でした。素晴らしい料理、最高のサービス…メニューのないレストランというコンセプトも含め、すべてが素晴らしかったです。あらゆる面で嬉しい驚きでした。8品の美味しい料理の中で、特にオニオンタタンとピスコサワーフォームを添えたケフィアのセミフレッドが特に印象的でした。でも、どれも美味しかったので、特に2品挙げさせていただきます。この体験をありがとうございました！ （原文） Una auténtica experiencia. Una comida fantástica, un servicio estupendo... Nos ha encantado todo, incluyendo el concepto de restaurante sin carta. Una grata sorpresa en todos los sentidos. 8 platos deliciosos, entre los que destacar, para mi, el tatín de cebolla y el semifrío de kefir con espuma de pisco sour, pero por decir dos, porque todo estaba delicioso. Gracias por la experiencia!

（Google による翻訳）そして夕食を食べなければなりませんでした🍽️ 🎨 ブルゴス（カスティーリャ・イ・レオン州）の市内中心部とガモナルの間、パセオ・コムネロス・デ・カスティーリャに位置するブルー・ギャラリー・レストランは、創造性と誠実さが共存する美食体験を提供しています。シェフ、サウル・ゴメスの指揮の下、このレストランはレプソル・ガイドのソレテ賞を受賞し、カスティーリャ・イ・レオン州の現代料理の基準の一つとしての地位を確立しました。 🆒 モダンで明るく居心地の良い空間で、ガラス張りのダイニングルームでゆっくりとおくつろぎいただけます。サービスはフレンドリーかつプロフェッショナルで、シェフ自らワインリストや一部の料理について詳しく説明してくれます。個性豊かで、誠実で、よくまとめられた体験。 ♨️ この提案は、アラカルト メニューのない 3 つのメニューを中心に展開されます。平日のランチタイムに機敏かつ適切に解決されたビジネス メニュー。季節や市場に応じて 8 コース ツアーとして、特定のランチとディナーで提供されるテイスティング メニュー。 2人用のカップルメニューは、シェアして楽しめる完全なテイスティングディナーとしてデザインされています。選択の余地はありません。すべてが驚きとしてテーブルに到着し、各パスで製品、技術、感情のバランスが求められます。 👨🏼‍🍳 キッチンでは、サウルはアジアと地元の影響を巧みに組み合わせています。低温浸透圧アスパラガスにビーツ、アンチョビバター、アスパラガス自身の水から作った雪などです。 4種類の唐辛子を使ったスープを添えたチリクラブ、または低温で調理したブラックアンガス牛の頬肉とビーツのピューレ…食感、温度、コントラストが巧みに作られており、料理の焦点を失うことなく驚きを与えてくれます。 ブルーギャラリー 🗺️ パセオ・コムネロス・デ・カスティーリャ、19歳 09006 ブルゴス、カスティーリャ・イ・レオン ☎️ 947 00 93 46 🌐 www.bluegalleryrestaurante.es 📸 @bluegalleryrestaurante #WeWillHaveToEat #Alfonso'sCustard #Foodie #FoodPorn #FoodLovers #BlueGallery #SaúlGómez #Burgos #CastillaYLeón #CreativeGastronomy #SignatureCuisine #LandOfFlavor （原文） Y hubo que cenar 🍽️ 🎨 En el Paseo Comuneros de Castilla, entre el centro y Gamonal de la ciudad de Burgos (Castilla y León), el restaurante Blue Gallery propone una experiencia gastronómica donde la creatividad y la honestidad se dan la mano. Bajo la dirección del chef Saúl Gómez, este espacio ha sido distinguido con un Solete de la Guía Repsol y se consolida como uno de los referentes de la cocina contemporánea en Castilla y León. 🆒 El espacio es moderno, luminoso y acogedor, con un comedor acristalado que invita a disfrutar sin prisas. La atención es cercana y profesional, con el propio chef explicando al detalle la carta de vinos o algunos de los platos. Una experiencia honesta, bien cuidada y con mucha personalidad. ♨️ La propuesta gira en torno a tres menús sin carta: un Menú Business, ágil y bien resuelto para los mediodías de diario; un Menú Degustación, que se sirve en comidas y cenas seleccionadas como recorrido de ocho pases según temporada y mercado; y un Menú Pareja de Dos, pensado como una cena degustación completa para compartir. No hay elección: todo llega a la mesa como sorpresa, y cada pase busca el equilibrio entre producto, técnica y emoción. 👨🏼‍🍳 En cocina, Saúl combina con destreza influencias asiáticas y locales: espárrago a baja temperatura osmotizado con remolacha, mantequilla de anchoa y nieve del agua del propio espárrago; chili crab de cangrejo de mar con su sopa a los cuatro chiles o carrilleras de Black Angus a baja temperatura con puré de remolacha … Texturas, temperaturas y contrastes bien armados, con platos que sorprenden sin perder el norte. Blue Gallery 🗺️ Paseo Comuneros de Castilla, 19 09006 Burgos, Castilla y León ☎️ 947 00 93 46 🌐 www.bluegalleryrestaurante.es 📸 @bluegalleryrestaurante #HabráQueComer #LaCucharaDeAlfonso #Foodie #FoodPorn #FoodLovers #BlueGallery #SaúlGómez #Burgos #CastillaYLeón #GastronomíaCreativa #CocinaDeAutor #TierraDeSabor

（Google による翻訳）ブルゴスの隠れた名店。 驚きのセットメニューは8品（塩味6品、甘味2品）でした。 大胆で洗練されたシグネチャー料理を、リーズナブルな価格でご提供いたします。 シェフのサミュエルはワインに情熱を注ぎ、豊富なワインリストを丁寧に案内してくださいました。 冷たいセビーチェスープは絶品で、辛さも絶妙でした。 オニオンタタンとオニオンアイスクリームは、驚きの美味しさでした。 特に印象的だったのは、スタッフの親切さと忍耐力です。重要な事務手続きでお客様が到着が大幅に遅れた際にも、彼らは一切の抵抗なく対応してくれました。 私たちはこの体験に大満足で店を後にしました。 （原文） Una pequeña joya escondida en Burgos. Menú cerrado y sorpresa, de 8 platos (6 salados y 2 dulces) Cocina de autor, arriesgada y exitosa a un precio razonable. El chef Samuel es un enamorado de la enología y nos guió acertadamente a través su extensa carta de vinos. La sopa fría de ceviche, exquisita y en su punto de picante. La Tatin de cebolla con helado de la misma una deliciosa sorpresa. A destacar la amabilidad y paciencia del personal que no puso ninguna pega cuando nuestros invitados sufrieron un enorme retraso por estar atrapados una importante gestión con la Administración. Salimos encantados de la experiencia.

（Google による翻訳）初めてブルゴスに来て、ここの典型的なものを試す場所を探していました。そして、比類のないサービスと絶妙な料理で、これ以上に優れたものを選ぶことはできませんでした。 彼らにはさまざまなメニューオプションがありますが、私の場合はOlla Podridaを試してみることにしました。上で述べたように、それは素晴らしかったです。 自家製デザート、絶品ライスプディング。 （原文） Primera vez que vengo a Burgos, y buscaba un sitio donde probar algo típico de acá, y no pude haber elegido mejor, la atención inmejorable, y la comida exquisita. Tienen diferentes opciones de menú, en mi caso elegí probar la Olla Podrida y como comenté arriba estaba estupenda. El postre casero, Arroz con leche exquisito.

（Google による翻訳）ブルゴス滞在中に、本当に特別なご馳走になりました。本格的な地元料理を食べたかったのですが、期待以上のものをたくさんいただきました。一口一口が本当に美味しかったです！ （原文） What a special treat during my stay in Burgos. I wanted authentic local cuisine and got so much more. Every bite was delicious!

（Google による翻訳）質と価格が抜群の、素晴らしいレストランです。オジャ・ポドリダ（ステーキシチュー）をいただきましたが、絶品でした。自家製デザートも絶品でした。サービスも完璧で、まるで友人宅に来たかのような気分でした。強くお勧めします。 （原文） Excepcional restaurante con una calidad/ precio insuperable. Probamos la olla podrida , espectacular y unos postres caseros buenisimos. La atención perfecta , parece que estés en casa de un amigo. Muy recomendable.

（Google による翻訳）とてもおいしい食事に嬉しい配慮。非常に豊富なワインリストとは異なり、メニューは短いです。私たちが試したものはすべて良好で、腐った鍋が強調されました。場所は小さく、満員になるとかなりの騒音が発生します。デザートは自家製です。 （原文） Agradable atención con una comida muy buena. La carta es corta, a diferencia de la de vinos que es muy amplia. Todo lo que probamos estuvo bueno, destacando la olla podrida. El local es pequeño y al llenarse hay bastante sensación de ruido. Los postres son caseros.

（Google による翻訳）15人の友人グループでランチを予約しました。サービスは完璧で、オジャ・ポドリダは絶品でした。価格とパフォーマンスのバランスも素晴らしかったです。 （原文） Fuimos a comer un grupo de 15 amigos reservando previamente, el trato fue impecable y la olla podrida espectacular. La relación calidad precio muy buena.

（Google による翻訳）ブルゴスに初めて来て、まさに探していたカンティニーリャを見つけました。静かで家族連れにぴったりの場所で、伝統的なシチュー料理が絶品でした。カスティーリャ風スープと極上のチキンシチューを堪能しました。 閉店してしまうのは残念です。もう二度と行けないなんて。こんなサービスを提供できたことを誇りに思って、きっと引退できるはずです。素敵な引退を！ （原文） Mi primera vez en Burgos y descubro la cantinilla que era justo los que buscaba. Un lugar tranquilo y familiar, comida de guiso de la de toda la vida, exquisita. Aspiré la sopa castellana y el guiso de pollo sublime. La pena que cierran por jubilación y no podré volver. Desde luego pueden retirarse orgullosos de dar un servicio como este. Les deseo una feliz jubilación!

（Google による翻訳）とにかく最高でした。美味しいオジャ・ポドリダ、信じられないほどフレンドリーなサービス、そして今まで食べた中で最高のレモンムース。しかも、とてもリーズナブルな価格。テーブル席は少なく、食材も上質で、まるで誰かの家に来たような気分です。絶対にまた来る価値があります。 （原文） Simplemente excelente. Deliciosa olla podrida, servicio ultraamable y el mejor mousse de limón que me he comido en mi vida. Y a un precio muy muy razonable. Pocas mesas, ingredientes de alta calidad es como estar en casa de alguien. Para repetir.

（Google による翻訳）週替わりのメニューは素晴らしく、最初のメニューは気取らないが美味しく、最高は 2 番目の魚のコースです。デザートはおいしい、家庭的なスタイルです。正しい品質と価格。 （原文） El menú semanal está bien, los primeros sin muchas pretensiones pero ricos y lo mejor los segundos platos de pescado. Los postres están buenos, estilo casero. Calidad -precio correcto.

（Google による翻訳）プロフェッショナルでフレンドリーなサービス。週替わりメニュー（25ユーロ）を注文しましたが、とてもおすすめです。すべて手作りで美味しかったです。 （原文） Profesionalidad y amabilidad en el trato del servicio. Pedimos menú semanal (25€), muy recomendable. Todo casero y muy sabroso

（Google による翻訳）今日は食事をしてきましたが、大成功でした。私がブルゴスで試した魚の最高のレストラン、優れたジャンル、すべてが美味しかったです。 オーナーはとても親切で、いつも私たちに気を配ってくれました。場所がもう少し広くないのが残念です。 （原文） Hemos estado comiendo en el día de hoy y ha resultado un acierto absoluto. El mejor restaurante para pescado que he probado en Burgos, excelente genero estaba todo riquísimo. El dueño muy amable y siempre atento con nosotros. Es una pena que el local no sea un poco más grande.

（Google による翻訳）魚を専門とするレストランですが、非常にリーズナブルな価格と優れたサービスで非常に品質の高い肉も提供しています。美味しい自家製デザートもあります。 （原文） Restaurante especializado en pescados aunque tiene también carnes con un género de muy buena calidad con unos precios muy razonables y con un servicio excelente. Además tienen postres caseros deliciosos.

（Google による翻訳）セットメニューを頼みました。アンコウもエイも美味しかったです。料金は24ユーロ。前菜、メイン、デザートから選べ、ドリンクも付いていました。 （原文） Comimos el menú del día. El rape muy rico de sabor al igual que la raya. Precio del menú 24€. Varios primeros, segundos y postres a elegir. Bebida incluida.

（Google による翻訳）口の中に良い風味が残るレストランです。少し遠いですが、行く価値はあります。 素晴らしい品質の魚です。 タコを注文しましたが、ボリュームたっぷりでとても柔らかく、美味しかったです。続いてホタテも注文しましたが、これもとても美味しかったです。最後にスズキを注文しましたが、これもボリュームたっぷりでとても美味しかったです。 担当の女性はとても明るくフレンドリーで、とても満足しました。 また行きます。 （原文） Un restaurante que te dejará con buen sabor de boca. Esta algo alejado pero merece la pena. Fantástica calidad del pescado. Pedimos una ración de pulpo, abundante y muy tierno, delicioso. Continuamos con unas zamburiñas también muy buenas. Y para finalizar una ración de lubina, abundante también y muy sabrosa. Muy contentos con la chica que nos atendió, muy risueña y simpática. Volveremos a ir.

（Google による翻訳）5つ星満点です！ブルゴス市内で、典型的な料理以外にも美味しいものが食べられる素晴らしいお店です。とても家庭的で温かく、サービスも最高でした。7人で行きましたが、量が多すぎてデザートもコーヒーも食べきれませんでした。イエス様はまるで家族のように接してくれました。ぜひ覚えておきたいお店です… 驚くほどお得な価格！まだ試してみたい料理がたくさんあるので、また来ます。 （原文） Le doy el pleno al cinco! Que buen sitio para comer bien en la ciudad de Burgos fuera de los típicos. Muy casero acogedor y fantástico servicio. Éramos 7 y la verdad es que no llegamos al postre ni al café de la generosidad en las raciones. Jesus nos ha atendido como si fuéramos de su familia. Sitio a tener en cuenta… precio calidad fenomenal! Volveremos por que han quedado platos por probar.

（Google による翻訳）私たちは土曜日の正午にダイニングルームに来ましたが、すべてが素晴らしかったです。真っ赤なイベリコ豚のタンを試してみましたが、これは美味しかったです。これまで食べたことがなく、とても気に入りました。ロースとチョリソの中間ですが、調理されていて、食感は柔らかかったです。それから私たちは狩猟の季節であるという事実を利用して、ポルトのイノシシとノ​​ロジカのシチューを試しました。すべて伝統的な方法で非常によく煮込まれていました。最後に、ライス プディング (熱いです) とキャラメリゼしたトリハを食べます。私もポルトを注文しましたが、彼らは間違いを犯して、ペドロ・ヒメネス・グラン・レセルバをくれました（そして、約30セント高い料金を請求されました）が、それ以外はすべて問題ありませんでした。 10人以上のテーブルがいくつかあったので、最終的には少し圧倒されましたが、サービスは常に良かったです。すべてがよりスムーズに進むように、私たちと同じように早めに行くことをお勧めしますが、丁寧に作られた伝統的な料理を食べるのに最適な場所です。 （原文） Vinimos un sábado a mediodía al comedor y todo estuvo genial. Probamos la lengua escarlata de cerdo ibérico, que estaba riquísima, nunca la había comido antes y me gustó un montón, a medio camino entre el lomo y el chorizo, pero cocida y de textura suave. Luego aprovechamos que era temporada de caza para probar el jabalí al Oporto y el estofado de corzo, todo muy bien guisado a la manera tradicional. Finalmente, tomamos el arroz con leche (es caliente) y la torrija caramelizada. Pedí también un Oporto y se equivocaron y me pusieron (y cobraron, que valía como 30 céntimos más) un Pedro Ximénez Gran Reserva, pero por lo demás todo fue bien. Al final estaban un poco desbordados porque había varias mesas de más de diez personas, pero la atención fue siempre buena. Recomiendo ir pronto como fuimos nosotros para que todo vaya más fluido pero es un buen lugar para comer cocina de siempre bien hecha.

（Google による翻訳）素晴らしい料理（特にグルテンフリーの豊富なメニュー）と、丁寧でフレンドリーなサービスが魅力の素晴らしいレストランです。入り口からは想像もつかないほど、店内は広々としたダイニングルーム、テラス、そしてバーと、充実した設備が魅力です。 私たちが選んだメニューはどれも素晴らしく、価格もお手頃でした。 愛情と熟練の技が込められた、美味しくてボリューム満点の料理の数々。強くお勧めします。 （原文） Fantástico lugar, por su comida (a destacar la gran variedad de opciones sin gluten que tienen), su servicio muy atento y amable en todo momento. La entrada al local engaña para todo lo que se encuentra adentro: gran salón comedor, terraza y barra. El menú que escogimos fue todo un acierto y estupenda calidad/precio. Platos ricos, esos de "chup-chup" que se cocinan con cariño y experiencia. Muy recomendable.

（Google による翻訳）夫がセリアック病なので、この店を訪れました。ここは認定施設なので、交差汚染がないことが保証されています。 サービスは親切でプロフェッショナルで、ウェイターは時間をかけていくつかおすすめを教えてくれました。セチーノと鴨肉を試食し、デザートのリクエストもいただきましたが、他の料理もすべて美味しかったです。唯一気に入らないのは、パンを頼んでいないのにパンが出てきて、その代金を請求されることです。パンが必要かどうか聞いて（そうすれば断れるので）、請求しないで済むはずです。現状では、少し詐欺のような気がします（だから4つ星です）。いずれにせよ、この店を強くお勧めします！ （原文） We visited this place because my husband is celiac. It’s a certified place so you can make sure there is no cross contamination. The service was kind and professional and the waiter took his time give us some suggestions. We’ve tried the cecino, the duck and ate requeson for dessert and everything else as delicious. The only thing I don’t like is the fact that they serve you bread (even if you don’t ask for it) and then they charge you for it. They should either ask you do you want bread (so you can say no) or don’t charge for it. As it is now, it feels like a bit of a scam (hence the 4 stars). Regardless, I highly recommend this place!

（Google による翻訳）家庭料理をベースにした定食は安くはありませんが、とてもおすすめです。 豚ほほ肉の煮込みが絶品です。 （原文） Comida casera con un menú, que no es económico pero sí muy recomendable. Deliciosas las carrilladas.

（Google による翻訳）私たちは食事をしに行きましたが、スタッフの治療は印象的で、非常に正確でプロフェッショナルであり、親しみやすいものでした。食事も印象的で、非常に高品質の食材を使用し、よく準備されています。お値段もお手頃なので、またリピートしたいと思います！ （原文） Hemos ido a comer y el trato ha sido impresionante por parte del personal, muy correctos y profesionales a la par que cercanos. La comida ha sido impresionante también, con unos productos de muy buena calidad y bien preparados. Y el precio muy correcto, así que habrá que repetir!

（Google による翻訳）祝日ではない金曜日にもかかわらず、このプロフィールにあるような日替わりメニューはありませんでした。この店は広々とした空間と居心地の良さが際立っています。 （原文） A pesar de ser viernes, no festivo, no había menú del día como se ve en este perfil. Destaca el local por su amplitud y comodidad.

（Google による翻訳）料理は美味しくて、サービスも最高でした！夫は子羊のアルリクラが大のお気に入りでした。 （原文） La.comida buenisima y el.servicioejor aun!! A mi marido lw encanto la alwrikla de lechazo...

（Google による翻訳）ブルゴスのとても良いレストラン。彼らの食べ物はとても美味しいですが、値段（週末のメニューはパン、デザート、コーヒー、水付きで27ユーロ）を考慮するとさらにそうですが、間違いなく、食事をより快適なものにしてくれるウェイターの気配り、親切さ、フレンドリーさを強調する必要があります。この場所では、通常の日替わりメニューと考えられるものにひねりを加えた、高品質の料理が提供されます。デザートのマンゴースープはぜひ試してみてください。強くお勧めします （原文） Muy buen restaurante en Burgos. A pesar de que su comida es muy buena, más aún si tenemos en cuenta el precio (menú por 27€ el fin de semana con pan, postre, café y agua) hay que destacar sin duda la atención, amabilidad y simpatía de sus camareros, que hacen que la comida sea mucho más agradable. Este local da una vuelta a lo que se consideraría un menú del día normal, con platos elaborados de gran calidad. Imprescindible probar la sopa de mango para el postre. Muy recomendable

（Google による翻訳）広々とした空間、フレンドリーなスタッフ、そして値段の割にボリュームも十分。ぜひまた行きたいです。 （原文） Un amplio local, buen trato por parte del personal y buenas raciones en general para el precio que tiene. Repetiría sin dudarlo.

（Google による翻訳）タパスやピンチョス以外にも楽しめるレストランです。 パタタタス・ブラバスは絶品で、特にアイオリソースが絶品です。牛頬肉は文句のつけようがありませんが、マッシュポテトはもう少し脂身があっても良かったかもしれません（ロブションのように）。パイナップルのデザートも文句のつけようがなく、絶品です。 足を引きずるウェイターも素晴らしいです。 ブルゴスでとても素敵な体験ができました。観光客向けの店とは一線を画す、素晴らしい体験でした。 （原文） Un restaurant où l’on peut manger autres choses que des tapas et pintchos Les patatatas bravas sont excellentes surtout avec l’heure sauce à l’aïoli, rien à redire sur la joue de bœuf hormis la purée qui pourrait être meilleur avec un peu plus de matières grasses (type Robuchon) et rien à redire sur le dessert à l’ananas qui est excellent Le serveur qui boite est top Très belle expérience à Burgos qui sort de tous les pièges à touristes

（Google による翻訳）一人20ユーロのセットメニューを注文しました。どれも美味しく、スタッフの対応も丁寧でした。 （原文） Pedimos el menú por 20€ por persona. Todo buenísimo, buena atención por parte del personal.

（Google による翻訳）彼女とそこでランチをしました。雰囲気は落ち着いていて、ウェイターの皆さんも親切で、料理も素晴らしかったです。私たちは4品注文しました。 - 牛ホホ肉は口の中でとろけるほど柔らかく、滑らかなソースが完璧にマッチしていました。マッシュポテトもクリーミーで美味しかったです。 - ピーマン入りブラックプディング：ブラックプディングは絶品で、側面はこんがりと焼き色がつき、中央のキャラメリゼした赤ピーマンはまさに絶品でした。 - ハムコロッケ：ガラスのように柔らかいコロッケで、薄い衣の上からクリーミーなベシャメルソースが流れ、ハムの塊が目立っていました。 - パタタス・ブラバス：自家製で、パプリカの風味が強い自家製ブラバスソースがかかっていました。ほんのりスパイシーですが、風味豊かでした。 デザートも素晴らしかったですが、特に3段チーズケーキは格別でした。アレハンドロさんのサービスも素晴らしかったです。彼はとても素早く、プロフェッショナルで、そしてフレンドリーな若者です。テーブルからテーブルへと回りながら、片付けやお皿の片付け、そして質問など、とても丁寧でありながら押しつけがましくない対応をしていました。これは本当に細部まで気を配る素晴らしい仕事です。彼の態度、ちょっとしたジョーク、そのペース、そしてすべてのテーブルに回りながらキッチンに注文を入れる時間も確保する手際の良さは、本当に素晴らしいと思います。アレハンドロさん、本当にありがとうございました。ラ・カハ、彼のウェイターをつなぎとめるには、どんなに努力しても無駄になるでしょう。10/10、おめでとうございます！ （原文） Estuvimos comiendo yo y mi chica, un ambiente tranquilo camareros agradables y muy buena comida. Pedimos 4 raciones; -Carrillera se deshacía con mirarla con su salsa suave que la acompaña perfecto y el puré de patata que también estaba muy bueno y cremoso. -Morcilla con pimientos, la morcia muy buena bien tostadita por los lados y en el centro pimientos rojos caramelizado que estaban de locos. -Croquetas de jamón, parecían de cristal esa capa fina de rebozado daba paso a una bechamel muy cremoso y con trozos de jamón notorios. -Patatas bravas, eran caseras con la salsa brava casera también en la que destacaba el pimentón, era floja de picante pero con mucho sabor. Los postres increíbles también pero destacar la tarta de queso en tres pisos que fue una maravilla, al igual que la atención de Alejandro un chico muy rápido, profesional y cordial. Me fijé en como iba por todas las mesas recogiendo, dejando platos, preguntado... De una manera super educada y sin ser pesado, que para eso hay que tener muy buen ojo. De verdad que ese camarero tanto de actitud con sus pequeños chistes, su ritmo y su forma de organizarse para llegar a todas las mesas y tener tiempo para pedir los platos a cocina va a llegar muy lejos. Muchas gracias Alejandro, la Caja, tenéis un camarero que tenéis que pelear con garras y dientes para que nadie os lo quite 10/10 enhorabuena.

（Google による翻訳）私たちは、美味しい日替わりメニューを、美しく盛り付け、素晴らしいサービス、そして何よりも高品質の食材とともに楽しみました...これ以上何を求めるでしょうか? （原文） Disfrutamos de un menú de diario muy rico , bien presentado , con una excelente atención del servicio y sobre todo una calidad en el producto … que más se puede pedir?

（Google による翻訳）嬉しい驚きでした！初めて訪れましたが、サービスと心遣いが本当に素晴らしかったです。また必ず来ます。 （原文） Una grata sorpresa, primera vez que iba y la verdad de 10 en cuanto a la atencion y el servicio Para repetir sin duda

（Google による翻訳）進化博物館を出てすぐ隣にあるので、ランチに行きました。本当に素晴らしい選択でした。セットメニューは15ユーロでした。観光客だからといって追加料金は一切かかりませんでした。料理は美味しく、家庭料理のようで、サービスも最高でした。たった2人でしたが、その手際の良さには感心しました。息子は魚アレルギーなのですが、リスクを避けるためにサイドディッシュを調整してくれました。多くのレストランではこのような対応はされません。また必ず来ます。 （原文） Hemos ido a comer tras salir del museo de la evolución ya que está al lado y tengo que decir que ha sido un gran acierto. Menú del día a 15€, no te sangran solo por ser turista, comida casera buenísima y el trato inmejorable son solo dos personas y aún así la eficiencia es digna de admiración. Mi niño es alérgico al pescado y me han adaptado la guarnición para evitar riesgos cosas que muchos restaurantes no hacen. Sin duda volveremos

（Google による翻訳）進化博物館の近くにあります。私たちはそれを偶然見つけました。あまり大きくありません。 €13.50のメニューがあります。おいしい自家製料理。 すべてが満席だったので、私たちは午後2時頃に食べに行きました。彼は私たちに午後2時45分頃に行くように言いました。私たちは、価格が安いので、働いている人が食べに行くので、すでに空いていたその時間帯に行きました。 私たちはメニューを選びました：フィデウア、ミートラザニア、ウサギのソース添え、ロース肉、デザートにはチョコレートブラウニーとチーズケーキ。 真実は、すべてがとても良くて豊かだったということです。 （原文） Está cerca del museo de la evolución. Lo encontramos por casualidad. No es muy grande. Tiene menus a 13'50 €. Comida rica y casera. Fuimos a comer sobre las 14h como estaba todo lleno , nos comentó que fuéramos sobre las 14:45 fuimos sobre esa hora que ya estaba más vacío, ya que al tener precios más económicos va gente trabajadora a comer. Cogimos menú: fideuá, lasaña de carne, conejo en salsa, lomo , de postre: brownie de chocolate y tarta de queso . La verdad es que estaba todo buenísimo y rico.

（Google による翻訳）料理は10点満点、ウェイトレスもプロフェッショナル。観光客向けではない価格設定で、2人で2食、ドリンクとデザート付きで30ユーロ。本当にありがとうございました。 （原文） Comida de 10,camarera profesional, precio no turístico de dos personas, 30 euros dos menús con bebida y postre . Gracias por todo

（Google による翻訳）素晴らしいおいしい家庭料理、非常にリーズナブルな価格。素晴らしい品質、味、サービス（ウェイトレスは地元の人々全員でとても忙しかったですが、フレンドリーで親切でした…私たちのために自分の電話でスペイン語のメニューを英語に翻訳してくれました）。ムーチョグラシアス!! （原文） Outstanding delicious home cooked food, very reasonably priced. Great quality, flavours and service (although waitress was super busy with all the locals, she was friendly and accomodating… translating the Spanish menu to English on her own phone for us). Mucho gracias!!

（Google による翻訳）週末メニューを食べましたが、どれも美味しかったです。伝統的で自家製の非常に質の高い料理。ウェイトレスはとても気が利いていて、フレンドリーです。間違いなくリピートします。とてもお勧めの場所です。 （原文） Hemos estado comiendo el menú fin de semana y estaba todo buenísimo. Comida tradicional, casera y de muy buena calidad. La camarera muy atenta y amable. Definitivamente repetiremos. Lugar muy recomendable.

（Google による翻訳）美味しい手作り料理でした。スタッフはとても親切でフレンドリー、そしてとても気持ちの良い対応でした。水曜日に11ユーロのセットメニューを注文しました。娘はメニューから一品しか食べなかったので、11ユーロではなく8ユーロで請求されました。コーヒーは含まれていませんでした。滞在しているアルダ・カルデーニャ・ホテルのおすすめでした。良い選択でした。また絶対に訪れる価値があります。カスティーリャ風スープは絶品でした。娘は肉入りスパゲッティ、メインはウサギとステーキで、それぞれ少なくとも4～5品から選ぶことができました。別の日に再訪しましたが、また素晴らしい体験でした。 （原文） Comida casera muy rica. Personal muy atento amable y muy agradable al trato. Comimos un menú un miércoles por 11 euros. La niña sólo comio un plato del menú y nos cobraron 8 en lugar de los 11 euros. El café a parte. Fuimos recomendados por el hotel Alda Cardeña donde estamos hospedados. Buena elección. Para repetir. Sopa castellana exquisita. Espaguetis con carne para la niña y conejo y filete de segundo aunque había al menos 4 o 5 platos de cada a elegir. Repetimos otro día y genial de nuevo.

（Google による翻訳）進化博物館を訪れた後、偶然この店を見つけました。担当してくれた女性はとても丁寧で、料理も美味しかったです。ブルゴスに戻ったら、必ずまたこのレストランに来ます！ （原文） Encontramos el sitio de casualidad, después de visitar el Museo de la Evolución. La chica que nos atendió fue muy atenta y los platos riquísimos. Si volvemos a Burgos, repetimos restaurante seguro!

私は日本人です。味噌ラーメンと餃子を頼みました。餃子は合格です。ポン酢ベースの醤油でした。味噌ラーメンは味噌の味がせず、スープも割と透き通っており、非常にあっさりしてました。こんなに味の薄い味噌ラーメンは初めてです。味噌を入れ忘れたのかなと思うほどでした。日本のワカメスープに近いというか、ダシの効いていない関西うどんというか。ただラーメンに入っているチャーシューは味も日本で食べるものに近く合格です。麺の腰もほどよく合格。次回はうどんをチャレンジしてみます。 追加レビュー カレー牛丼(curry gyudon)は非常に美味しい。日本で言ういわゆるビーフカレーですが、タイカレー、インドカレーのようなエスニックなスパイスとこってりした日本のカレーが融合して今まで味わったことがないカレーでした。日本人の口に合うものです。カレーうどんもあっさりしながらも、カツが乗っていて美味しいです。

（Google による翻訳）はい、営業中です！全体的に見て、Udon Burgosへの訪問は良いものでした。レストランは屋内にあり、外から見ると、特に夜は閉まっているように見えます。料理も盛り付けもとても美味しかったです。サービスはまずまずでしたが、少しそっけないところがありました。トイレは少し改善の余地があります（完全に清潔とは言えず、石鹸置き場には石鹸が置いてありませんでした）。この辺りでアジア料理を食べたいなら、ぜひおすすめです。 （原文） Sí, está abierto! Valoración positiva en general de nuestra visita a Udon Burgos. El local es interior y desde fuera parece que esté cerrado, especialmente si es de noche. La comida muy buena, así como la presentación. El trato fue correcto, aunque algo seco...y los lavabos algo mejorables (no estaba del todo limpio, no había jabón en ninguna jabonera...). Recomendable si estás por la zona y quieres comida asiática.

（Google による翻訳）料理はいつものように10/10でした。 しかし、料理を待っている間、シェフが額の汗を手で拭き、携帯電話を取り出してメッセージに返信し、料理を再開しているのが見えました。なんてひどいことでしょう。 （原文） La comida como siempre, de 10. Pero mientras esperábamos nuestros platos, vimos al cocinero secarse el sudor de la frente con la mano, coger el teléfono, responder mensajes y seguir cocinando. Menuda guarrada.

（Google による翻訳）温かくてホッとするお店を探していたら、ついに見つけました。ラーメンは美味しくて、サービスも最高でした。本当におすすめです！👌 （原文） Estaba buscando un sitio donde comer algo caliente y reconfortante y lo he encontrado. El ramen estaba delicioso y el servicio ha sido muy bueno. Muy recomendable 👌

（Google による翻訳）最悪でした。配達に問題があり、45分も遅れて届きました。料理は冷たくてドロドロで、鶏肉はひどく腐っていました。こんなひどい食事に35ユーロも払うなんて…。 （原文） Fatal, hubo un problema con el envío, vino tres cuartos de hora tarde. La comida llegó fría y apelmazada, el pollo muy rancio. 35€ por mal comer...

（Google による翻訳）バラエティ豊かでオリジナリティあふれる美味しいアジア料理。店内は薄暗い印象ですが、雰囲気は心地よく、ブルゴスの伝説的な店舗の外観をそのまま残しています。レストランが活気のある空間に生まれ変わっているのを見るのは嬉しいですね。 （原文） Rica comida asiática con variedad y originalidad. El local parece oscuro pero el ambiente es agradable en realidad y han conservado el exterior de una tienda muy mítica de Burgos. Me da alegría ver un local reconvertido en un espacio lleno de vida🙏

（Google による翻訳）とても居心地の良い空間で、料理も美味しく、様々な味覚が爆発し、心を奪われます。強くお勧めします。サービスに心から感謝いたします。 （原文） El lugar es muy acogedor, la comida está muy rica, una explosión de sabores que teletransporta. Muy recomendado, muchas gracias por el servicio.

（Google による翻訳）正直言って、料理は特に褒めるほどではありません。味は確かに面白いのですが、これまで世界の他の場所で食べたものとは程遠いです。インド料理は大好きなのですが、ここで提供される料理は期待していたものとは違いました。値段は手頃で、値段も手頃です。驚いたのは、冷凍したてのサモサ3個に6.50ユーロも払ってしまったことです。もっと量が多かった方が妥当だったかもしれません。自家製なら、もっとお得だったかもしれません。 建設的な意見：新しいメニューを印刷するのはそれほど高くないと思います。プロフィールの古い写真を見る限り、何年も同じメニューで、チップ代とマーカーで更新され続けています。これはかなり衝撃的です。 （原文） Honestamente la comida no es para tirar flores. Sabores interesantes pero lejos de lo que he comido en otras partes del mundo. Me encanta la comida india y lo que sirven aquí, no es lo que esperaba. Los precios bien, buena cantidad. Lo sangrante fue pagar 6.5 euros por tres samosas que recién salían del congelador. Mas cantidad o menos precio estaría más acorde. Podría valer si fuesen caseras. Comentario constructivo: no creo que sea muy costoso imprimir nuevos menús. Por lo que veo en fotografías antiguas del perfil, es el mismo desde hace años, el cual van actualizando con tippex y rotulador. Choca bastante encontrar eso.

（Google による翻訳）最高です！強くお勧めします。こんな料理は初めて食べました。人生で一番美味しいのはチキンです。ぜひ一度行ってみてください。シェアできる料理はどれも盛り付けが綺麗です。ご飯も最高ですが、本当にチキンに泣いてしまいました。 （原文） exceptionnel, je recommande vivement, j’ai jamais mangé un repas aussi. Bon de toute ma vie, je pleure sur le poulet. N’hésitez pas à y aller les plats à partager sont bien garni. Le riz est incroyable mais vraiment je pleure sur le poulet.

（Google による翻訳）料理は美味しくて風味豊かでした。 ナンが少し期待外れだった以外は、とても気に入りました。他にはライス、お子様メニュー、ビリヤニ、チキンカルハイなどを注文しましたが、どれも美味しかったです。 （原文） La comida es rica con buen sabor. Nos a gustado mucho, solo los Naans no eran como deberian de ser, los de mas que hemos pedido arroz, menu infantil, biryani , karhai pollo. Todo muy rico.

（Google による翻訳）とても素早く、丁寧にサービスしていただきました。料理は美味しく、量もたっぷりでした。 （原文） Nos atendieron muy rápido y muy bien. La comida riquisima y buenas raciones.

（Google による翻訳）料理は美味しく、様々な味付けと辛さのバリエーションからお好みの味をお選びいただけます。スタッフはとてもフレンドリーです。素晴らしい食事体験と、素晴らしいコストパフォーマンスを両立しています。インド料理がお好きなら、きっと気に入っていただけるはずです。初めての方でも丁寧にご説明いたしますし、デザートにもきっと驚かれることでしょう。ぜひ一度お試しください！ （原文） La comida está muy buena, con mucha variedad de sabores y posibilidades de picantes a tu gusto. El personal muy amable. Es una gran experiencia para comer muy bien y con una excelente relación calidad precio. Si te gusta la comida India te encantará el sitio y si no conoces este tipo de comida te asesoran y te sorprenderá hasta los postres. No te lo pierdas.

（Google による翻訳）食べ物を注文したのですが、どれもひどいものでした。冷たくて、乾燥していて、生でした。お勧めしません。食べ物も新鮮ではありませんでした。50ユーロも払いましたが、全く価値がありませんでした。 （原文） Hemos pedido comida, y todo fatal, entre que estaba frio seco y crudo, no lo recomiendo y la comida no es fresca 50 euros que hemos gastado y no merece la pena

（Google による翻訳）食べ物はおいしくて、量もちょうどよく、すべてがとても清潔でよかったので、強くお勧めします。 （原文） La comida riquísima , muy buenas raciones , todo super limpio y bien ,, muy recomendable ,,,

（Google による翻訳）前菜、カチョポ、サーロインのグリル、おいしいデザートを含む誕生日の食事。質の高い料理と優れたサービス。特にアンドレスについては、ビジネスに熱意を持っており、顧客とのつながりを持とうとしていることは明らかです。 （原文） Comida de cumpleaños con entrantes, cachopo y solomillo a la plancha y un buen postre. Comida de calidad y excelente servicio. Especial mención a Andrés, se nota que tiene el negocio con ilusión e intenta conectar con los clientes.

（Google による翻訳）食事をする場所は良いです。とてもフレンドリーで迅速なサービス。平日は、1 人あたり 15 ユーロでメニューからお食事をお楽しみいただけます。食べ物は美味しく、注文したものによっては、他の料理よりも優れた料理もあります。ブルゴスで安く食事をする場所を探しているなら、この場所はまったく悪くありません。 （原文） Está bien el sitio para comer. El servicio muy amable y ràpido. Entre semana sale mejor comer de menú por 15€ x persona. La comida esta bien, dependiendo de lo que pidas tienes unos platos mejores que otros. Si buscas un sitio de menú barato de comer en Burgos este sitio no está nada mal!

（Google による翻訳）私たちは家族で行きましたが、品質は本当に良く、スタッフはとても気が利いていて礼儀正しく（長髪の紳士）、量はかなり多かったです。 （原文） Fuimos la familia, la cálidad precio realmente bien, el personal muy atento y educado(caballero de pelo largo), las raciones bastante grandes.

（Google による翻訳）私たちは33人のグループで食事をしに行きましたが、すべてが完璧でした。私たちは食事をする時間がほとんどありませんでしたが、彼らはとても早くサービスしてくれました。予約するときは、すべてが簡単でした。私たちは大満足で出発しました。食べ物はとても美味しくて量も豊富です。場所がわからず、勧められて行きましたが、必ずまた行きます。 （原文） Hemos ido a comer un grupo de 33 personas y todo ha sido perfecto. Teníamos poco tiempo para comer y nos han atendido rapidísimo. A la hora de realizar la reserva todo han sido facilidades. Hemos salido encantados. La comida está muy buena y cantidad abundante. No conocía el sitio y he ido por recomendación, pero sin duda volveré.

（Google による翻訳）どれもとても美味しくて、サービスも素晴らしかったです。 デザートの種類も豊富でした （原文） Súper delicioso todo la atención genial Variedad de postres

（Google による翻訳）週末メニューを26ユーロで注文しました。値段以上の価値がありました。スタッフはとてもプロフェッショナルで、対応も迅速でした。強くお勧めします。 RVエリアに近いので、RVでの移動が私のお気に入りの方法です。また来たいと思います。 （原文） Comimos el menú de fin de semana por 26 euros. Relación calidad precio fabulosa. La atención del personal muy profesional y rápida. Recomendable totalmente. Cerca del área de autocaravanas, que es el medio que utilizo para viajar. Volveremos.

（Google による翻訳）価格も良く、量もちょうど良く、全体的に質も良かったです。個人的には肉が少し硬めに感じましたが、全体的には価値がありました。おすすめです。 （原文） Buen precio, buena cantidad y en general buena calidad. Para mi la carne estaba un poco fuerte pero bueno wn general, merece la pena. Recomendable

（Google による翻訳）本当に良いアイデアとスペースの使い方が上手でした。完璧なロケーション。友人とのカジュアルな会合、ティースポット、オーガニック食料品店、そしてもちろんカジュアルなレストランなど、その日のあらゆる状況に最適です。 平日のランチに行きましたが、それほど混んではいませんでしたが、そこそこの人が入っていました。確かに町では有名な場所です。 前回訪問時から料理はあまり変わっていません。 ピザはベースで少し調理が不十分でした。おそらく、最初にベースを調理してから、残りの材料と一緒に焼くとうまくいったかもしれません。 デザートはとても美味しかったです。 ナチョスは高かったです - 7’80は多すぎました。 ベジボウルは注文していませんが、それが最良の選択肢のようでした。 確かに試してみる価値はあります。 （原文） Really good idea and good uses of the space. Perfect location. Ideal for any circumstance of the day, casual meeting with friends, tea spot, organic grocery store and of course casual restaurant. I went for lunch on a weekday, it wasn’t crazy busy but decent amount of people. The place it’s indeed famous in town. The dishes hasn’t changed much since my last visit. The pizza was a bit undercooked in the base. Perhaps cooking the base first and then baking it with the rest of the ingredients would have helped. The desserts were quite good. Nachos were expensive- 7’80 for it was too much. Haven’t ordered the veggybowl but it seemed the best option. Def worth trying it out.

（Google による翻訳）カミーノを歩いていてブルゴスに1泊しました。妻はグルテンとジャガイモに耐性がないので、外食できる食事の選択肢を探していました。たまたまCurcumaの前を通りかかり、入って本当に良かったです。とても素敵な小さなお店で、素敵な人たちと栄養たっぷりの料理が楽しめました。スタッフはとても親切で笑顔が素敵で、結局3品もシェアして美味しくいただきました。妻のテスは、メニューのほぼ全てがグルテンフリーだなんて信じられませんでした！彼女にとっては本当に嬉しい体験だったようです。グルテンフリーのビールもありました。そして音楽も素晴らしかったです。外食でシャーロット・ゲインズバラの曲が流れるなんて、想像もしていませんでした！魔法のような体験で、私たちのカミーノは本当に素晴らしいものになりました。料理は愛情を込めて作られています！唯一残念なのは、私たちの地元にはあなたのようなレストランがないことです！だから、またブルゴスに来なければなりません！ありがとうございました。 マイク＆テス・ブレネン、イギリス （原文） We were walking the Camino and stayed for one night in Burgos and were looking for dietary options to eat out as my wife is gluten intolerant and potato intolerant. We happened to pass Curcuma and we’re so glad we went inside. What a lovely little place, lovely people and great nourishing food. Staff were super helpful and smiley and we ended up sharing three delicious dishes. My wife Tess couldn’t believe virtually the whole menu was gluten free! It was such a treat for her. They even had gluten free beer. And the music was fantastic. You don’t expect to hear Charlotte Gainsborough tracks playing when you eat out! It was magical and really made our Camino. Food made with love! The only sad thing is we don’t have a restaurant like yours in our hometown! So we’ll just have to come back to Burgos! Thank you Mike and Tess Brennen, England

（Google による翻訳）小さなベジタリアンマーケットのような内部の素晴らしい場所で、内部は清潔で、とてもおいしい食べ物です。 ブルゴスに来たらお見逃しなく！ 😉 サンティアゴ巡礼路 (4 月 15 日 - 12 日目) 2025年4月訪問 （原文） Great place inside , like a small vegetarian market , clean inside and very tasty food. When in Burgos , don’t miss it ! 😉 Camino de Santiago ( 15 apr - day 12 ) Visited April 2025

（Google による翻訳）Cúrcumaでは、心穏やかに息を吸い込み、心ゆくまで楽しみながら、素晴らしい料理を堪能できます。もちろん、ヴィーガン料理です。朝食もデザートも、たくさんの料理を試しましたが、どれも絶品です。新鮮な食材を使い、とても丁寧に調理されています。植物性ミルク、クロワッサン、シードパン、チョコチップマフィンなど、高品質な商品も揃っています。メニューでは、フムスラップ、ピザ、キッシュ、キャロットケーキ、ブラウニー、クッキー、パンケーキなどがおすすめです。とにかく、Cúrcumaで過ごす時間は素晴らしいです。店員の女性たちもとても親切で、いつも親切に助けてくれたり、情報を提供してくれたりします。鼻をひそめる人を見たことがありません。この店は魅力的で、素晴らしい雰囲気です。時々、とても興味深いワークショップも開催されています。 支払いはカードまたは現金でできますが、カウンターで注文する必要があります。注文を取りに来てくれる人がいます。 私はいつもCúrcumaをおすすめしていますし、これからもおすすめし続けます。まだ行ったことがない方は、ぜひ一度訪れてみてください。そして、もし行ったことがあるなら、ぜひまたお越しください。私は行くたびに、その料理とその精神に新たな発見があります。 （原文） En Cúrcuma se respira calma, disfruta el alma y se come de cine. Eso sí, comida vegana. He probado un montón de platos, desayunos y postres y están todos riquísimos. Utilizan productos frescos y cocinan muy muy bien. Además, venden algunos productos que son de muy buena calidad (las leches vegetales, los cruasanes, el pan de molde de semillas, el bollito con pepitas de chocolate... etc.). De la carta recomiendo el wrap con hummus, la pizza, la quiche, la tarta de zanahoria, el brownie, las cookies, los pancakes... en fin, es una maravilla disfrutar de Cúrcuma. Las chicas que lo regentan, además, son majísimas y siempre están dispuestas a ayudar y a informarte. Nunca he visto una mala cara. El sitio es encantador y tiene un ambiente espectacular. A veces hacen talleres muy interesantes también. Se puede pagar con tarjeta o en efectivo, pero hay que pedir en barra y luego te llaman para recoger el pedido en barra. Siempre recomiendo y recomendaré Cúrcuma. Si no has ido, no te lo pierdas; y si ya has ido, vuelve. Cada vez que voy, hago un nuevo descubrimiento en su gastronomía y en su espíritu.

（Google による翻訳）素晴らしい料理でした。キッシュは格別でした。 残念ながら、スペースがあまり使われていないようで、座るスペースがあまりありません。それに、値段も思ったより少し高めです。 （原文） Excellent food. The quiche was exceptional. Unfortunately the space is not well used so there's not much sitting space. And the prices are a little higher than we would've liked

（Google による翻訳）居心地の良い温かい雰囲気の中で、ヘルシーで美味しい、そして独創的な料理を堪能できます。アーモンドキッシュが特に気に入りました。こんなに美味しいキッシュは久しぶりです。グルテンフリーの料理もいくつかあり、小さなオーガニックショップも併設されています。 （原文） Comida sana , sabrosa y original en un local agradable y acogedor. Nos encantó la quiche de almendra, hace tiempo que no tomábamos una quiche tan rica. Tienen varios platos sin gluten y una pequeña tienda ecológica.

（Google による翻訳）友人の娘のためにブルゴスでベジタリアンレストランを探していました。第一候補だったお店は週末で閉まっていたので、Curcumaに行きました。4人分のテーブルを予約しました。カウンターで注文すると、出来上がったら呼んでもらえます。私はひよこ豆とカボチャの種を詰めたサツマイモを注文しました。美味しくてボリュームたっぷりでした。ワカモレとトマト入りクスクスサラダをシェアしましたが、こちらも美味しかったです。デザートは注文しませんでした。料金を支払っていないので、いくらだったかは分かりません。おすすめですが、あまり広くありません。共用テーブルと、個室のテーブルがいくつかありました。 （原文） I was looking for a vegetarian restaurant in Burgos for a friend's daughter. My first choice was closed at the weekend so we went to Curcuma. We reserved a table for 4. You order at the bar and they call you when it's ready. I ordered the sweet potato stuffed with chickpeas and pumpkin seeds. It was delicious and plentiful. We shared guacamole and a cous-cous salad with tomatoes which was also tasty. We didn't have dessert there. I didn't pay so I can't say how much it was. I would recommend it but there isn't too much space. A communal table and then some individual tables where we sat.

（Google による翻訳）典型的な近所のバー。おいしいコーヒー （原文） El típico bar del barrio. Buen café

（Google による翻訳）スペイン全土で最高の「パタタス ブラバス」。妻と私はフロリダ出身でブルゴスを訪れていて、偶然このバー、典型的な近所のバー、素敵でフレンドリーな人々を見つけました。オーナーのミリアムは優しくて気配りがありました。ああ、彼女のパタタス ブラバス、私たちが今まで食べた中で最高です。強くお勧めします。カフェ・マチナル。 （原文） The best "Patatas bravas" of all Spain .My wife and I are from Florida visiting Burgos and by chance we found this bar,a typical neighborhood bar ,nice and friendly people, the owner, Miriam,was nice and attentive, OMG her patatas bravas , the best we have ever eaten . highly recommended. Café Matinal.

（Google による翻訳）私たちはブラバスポテトを注文しました、そして、彼らはすべてのものにたくさんのアスファルトをかけて、おいしいソース、たくさんのジャガイモを持っていて、そして彼らは私たちにとてもよくサービスしてくれました。 （原文） Pedimos unas patatas bravas y pusieron bastante betún de todo la salsa buenisima,patatas bastantes y nos atendieron muy bien

（Google による翻訳）なんて楽しい経験でしょう！心地よいトリートメントと快適な滞在で、また来たいと思います。ちなみに、ここほどおいしいパタタス ブラバスを試した場所はありません。 （原文） Qué agradable ha sido la experiencia! El trato tan agradable y lo a gusto que se está nos llevará a regresar. Por cierto, en ningún sitio he probado unas patatas bravas tan buenas como aquí.

（Google による翻訳）とても素敵な場所と素晴らしいサービス （原文） Lugar muy agradable y excelente atención

（Google による翻訳）当店はINPOSTの荷物配達・発送拠点なので、平日の午後4時に閉店するのはあまり都合がよくありません。 （原文） Si somos un punto de entrega y envíos de paquetería de INPOST no es muy cómodo que se cierre a las 16h entre semana.

（Google による翻訳）おはよう。私が書きたかったのは、私にとってパタタス ブラバスという点でこの場所がブルゴスで、あえて言うならヨーロッパで最高の場所だからです。トリートメントは素晴らしく、カリモーチョが完璧に仕上げてくれます。毎日帰ってくる場所。 （原文） Buenos días. Solo quería escribir porque este sitio para mi en cuanto a patatas bravas es el mejor de burgos, me atrevería a decir que de Europa. El trato es espectacular y los calimochos los ponen perfectos. Un sitio al que volver dia si y día también.