31 のワイナリーと ポコルビン 周辺のワインテイスティング

（Google による翻訳）1月にリアムさんと素晴らしいワインテイスティングをした後、ブロークンウッドの会員になりました。リアムさんは素晴らしく、素敵なワインをいくつか紹介してくれました。先週末、ハンター・ハウスに戻りましたが、予約なしでも温かく迎えていただきました。嬉しいことに、リアムさんはまた来てくれて、私たちのことを覚えていてくれていました。まるで旧友に再会したかのような気分でした！リアムさんはとても親切で、私たちのワインの好みを聞いてくれただけでなく、ブロークンウッド内のレストラン「ザ・ウッド」でのランチの予約まで取ってくれました。 素晴らしいテイスティングの後、ランチは私たちの体験をさらに素晴らしいものにしてくれました。オーク樽を見下ろす美しいテーブルに座り、「Feed Me」メニューとワインのペアリングを楽​​しみました。どの料理も素晴らしく、特にニョッキはまさに絶品で、本当におすすめです！ステーキとワインのペアリングも完璧でした。ショーンシェフが私たちのために出てきて、お褒めの言葉を述べ、料理についてもっと知る機会を与えてくれたことに、本当に感謝しています。 全体として、忘れられない経験となり、このような素晴らしい邸宅の一員になれたことをとても嬉しく思っています。 （原文） We became members of Brokenwood after a fantastic wine tasting in January with Liam, who was amazing and introduced us to some beautiful wines. This past weekend, we returned to the Hunter and, even without a booking, were warmly accommodated. To our delight, Liam was there again and remembered us—it felt like catching up with an old friend! He was incredibly attentive, asking about our wine preferences and even securing us a lunch reservation at The Wood, the restaurant inside Brokenwood. After an already incredible tasting, our lunch was the perfect next step in our experience. We sat at a beautiful table overlooking the oak barrels and enjoyed the “Feed Me” menu with paired wines. Every dish was a standout, with the gnocchi being an absolute highlight—I highly recommend it! The steak and wine pairings were also perfection. We were so grateful when Chef Sean came out to chat with us, giving us a chance to compliment him and learn more about the food. Overall, it was an unforgettable experience, and we are so thankful to be members of such a stunning estate!

（Google による翻訳）長い週末にBrokenwood Winesで食事をする機会に恵まれました。 料理は本当に美味しかったです！ 私と他の数人でワインペアリングをしましたが、どれも今まで飲んだ中で最も美味しいワインばかりでした！ 近いうちにBrokenwoodのワインを買いに行きます！ ハンター地区のグループにおすすめです！ （原文） We had the pleasure of dining at Brokenwood Wines over the long weekend. The food was absolutely delicious! Myself and a few others did the wine pairings and I have to say, some of the most delicious wines I’ve ever tasted! Will be buying wine from Brokenwood shortly! Highly recommend for groups in the Hunter!

（Google による翻訳）とにかく最高でした！マッチ体験は本当に素晴らしかったです。ワインと料理の組み合わせは抜群で、試飲したワイン全てを堪能することができました。セッションを案内してくれたリアムさんは、知識が豊富で、とても魅力的でした。本当に感動しました！ マッチ体験の後すぐにランチに行ったので、レビューに追記したいと思います。ここのサービスは格別です！私たちはセットランチを選び、牛肉は食べないとだけ伝えたのですが、シェフが私がラム肉も食べないことを知ると、とても親切に対応してくれて、代わりに魚料理に変更してくれました。トラヴィスシェフ、ありがとうございました！ ここのスタッフは本当に素晴らしいです！皆さんの温かさ、フレンドリーさ、そしておもてなしが、また来たいと思わせる理由です。こんなに思い出に残る体験をさせていただき、本当に感動し、感謝しています！ （原文） Simply awesome! The Match experience was absolutely wonderful — the wine and food pairings were exceptional, to the point where we enjoyed every single wine we tasted. Liam, who guided us through the session, was incredibly knowledgeable and engaging. We were truly impressed! I have to add to my review after heading to lunch right after the Match experience. The service here is on another level! We opted for the set lunch and mentioned only that we don’t eat beef, but when the chef found out that I also don’t take lamb, he was incredibly accommodating and kindly swapped my dish for fish instead. THANK YOU CHEF TRAVIS!!! The staff here are just amazing! Your warmth, friendliness, and hospitality are what make us want to come back again. We are so impressed and grateful for such a memorable experience!

（Google による翻訳）ワイナリーツアーで訪れた場所。スタイリッシュなインテリアと大きな規模を感じることができた。テンションの高いスタッフがとても親切にワインテイスティングを手伝って印象的だった。 （原文） 와이너리 투어로 방문한 곳. 세련된 인테리어와 큰 규모를 느낄 수 있었다. 텐션 높은 직원이 굉장히 친절하게 와인 테이스팅을 도와줘 인상적이었다.

（Google による翻訳）これは今回のワイナリー訪問の最後でしたが、私たちは大変感銘を受けました。セラードアでの体験の壮大さと雰囲気は、その日訪れたどのワイナリーとも全く違っていました。 担当のローレンさんは素晴らしかったです！その日試飲したシャルドネがあまり美味しくなかったと伝えたところ、別のワインに変更してもらいました。すると、あっという間に全く違う、カスタマイズされたワインテイスティングが実現しました！とても親切で、温かく、ユーモアがあり、私たちの要望を汲み取ってくれました。 私たち全員にとって全く違う、スティッキー・ウィケットというデザートワインを手に入れ、ローレンも一緒に持ち帰りたいと思いました。 セラードアでの体験をこんなに素晴らしいものにしてくれたローレンさんに感謝します。 （原文） This was the last of the wineries on our stop and we were suitably impressed - the grandeur and the feel of the cellar door experience was very different to any we had done that day. Our server, Lauren, was amazing! We had expressed that we weren’t enjoying the Chardonnays that we had tried that day, so asked to swap it out with something else and before we knew it, we had a completely different and customised wine tasting! So accomodating, warm, funny and attuned to what we were after. We walked away with something completely different for all of us - the Sticky Wicket desert wine and wanted to bring Lauren home with us. Thank you Lauren for making our cellar door experience so wonderful.

（Google による翻訳）ブロークンウッドのレストランでランチをいただきました。スタッフの方々は温かく迎えてくれ、色々な料​​理の選択肢を提案してくれました。キッチンのシェフをはじめ、スタッフの方々もとても丁寧で、とても親切でした。ウェイトレスさんもとても親切でプロフェッショナルでした。私たちは慌てることなく、ゆっくりと食事を楽しむことができました。前菜からデザートまで、ボリュームたっぷりでとても美味しかったです。上質な食材が使われているのが伝わってきました。オリーブオイルまで… ハンターバレー周辺にいらっしゃるなら、ぜひおすすめします。🍷 （原文） We had lunch at the brokenwood restaurant. Very nice welcoming from the staff that offered us different options to eat. Very attentive staff including the chef in the kitchen. The waitress was very kind and professional. She let us enjoying our food with no rush. The portion were generous and very tasty from the appetisers to the dessert. You could tell the high quality products use. Even the olive oil… Highly recommend it if you’re around hunter valley. 🍷

（Google による翻訳）先週の平日にランチを食べました。 冷たい生魚などの前菜や小皿料理を注文してから5～10分も経たないうちにステーキが出てきたのが腹立たしいです。ステーキが出てきた時には前菜を食べ終わっていませんでした。食べ始める頃にはステーキは明らかに冷めていて、テーブルも散らかっていました。 女性スタッフに伝えたところ、希望を聞かれた際に伝えていなかったとのことでした。同じような質問をされた記憶はありません。 雨の平日のランチだったので、店内は満席には程遠い状態でした。オープンキッチンだったので、なぜシェフがステーキを急いで焼いても問題ないと思ったのか不思議です。 ハンターバレーの雰囲気の中でただ楽しく食事をしたいだけなら、ここはおすすめできません。 （原文） Dined for lunch on a weekday last week. I am peeved that our steak was served 5-10mins after our small plates/starters which included cold raw fish. We were not done with our starters when the meat were served. Steak would obviously turn cold by the time we started eating and the table was cluttered too. We feedback to the lady staff who told us we did not indicate our preference when she asked. I do not recall any such question asked to the same effect. Restaurant was far from full capacity since it’s a rainy weekday lunch. Kitchen was open kitchen so I’m not sure why the chef also thought it’s ok to fire up my steak in a hurry. Not sure if this is a place I want to dine in when I’m just trying to enjoy myself in the vibes of Hunter Valley.

（Google による翻訳）私たちのグループは素晴らしい時間を過ごしました。美味しいワイン、素晴らしいチーズの盛り合わせ、そして楽しくて知識豊富なホスト（ロビンとダニー！）に出会いました。アイヴァンホーは時間をかけて訪れる価値のある美しい場所です。きっと満足していただけるはずです！ （原文） A wonderful time had by our group - delicious wines, great cheese platter, and fun and knowledgeable hosts (Robin and Danny!) Ivanhoe is a beautiful location worth the time. You won’t be disappointed!

（Google による翻訳）今までで最高のワインテイスティングでした！ナタリーさんのサービスも素晴らしかったです！どのワインも驚くほど美味しく、景色も最高でした。本当に最高の時間でしたし、ワインテイスティングの料金もとてもリーズナブルでした。本当にありがとうございました！ （原文） The best wine tasting we’ve ever experienced! Natalie served us and she was amazing! All of the wines tasted incredible and the view was great. Honestly the best time and super reasonable wine tasting price. Thank you so much!

（Google による翻訳）アイヴァンホー・ワインズが本当に大好きです。セラードアから会員制のイベントまで、アイヴァンホーはすべてのお客様に最高のサービスを提供してくれます。赤ワインも白ワインも、お客様のお好みに合わせて素晴らしい品揃えを揃えています。さらに、ルイス、トレーシー、スティーブン、パーカーの4人が、訪れるたびにまるで家族のようにおもてなししてくれます。ワイン愛好家の方にはアイヴァンホーを強くお勧めします。会員パックも素晴らしいです！🙂 （原文） Absolutely love our Ivanhoe Wines. From the cellar door to members functions, Ivanhoe go above and beyond for all their customers. They have such a beautiful range of red & white wines to suit your taste. Plus you are treated like family every time you visit from Lewis, Tracy, Stephen and Parker. Highly recommend Ivanhoe for any wine lover & their members packs are amazing! 🙂

（Google による翻訳）忘れられないワインテイスティング体験でした！オーナーの温かいおもてなしと、息を呑むほど美しい景色。こぢんまりとした質素なお店ですが、素晴らしいワインが揃っています。あまりの美味しさに、シンガポールにいる家族や友人とシェアするために21本も買ってしまいました。 （原文） An unforgettable wine-tasting experience! The host was incredibly welcoming, and the view was absolutely stunning. It’s a small, humble spot with exceptional wines—we loved them so much we bought 21 bottles home to share with family and friends in Singapore.

（Google による翻訳）今までで最高のワインテイスティング体験でした！Group of 5のルイス・ドレイトンさんは最高です。素晴らしいワイン、最高のサービスとホスピタリティ。そして、ワインテイスティングに関する知識も豊富で、本当に驚きました。5つ星プラスです！😁 （原文） Absolute best wine tasting experience that we have ever had! Group of 5 and Lewis Drayton is the best of the best. Wonderful wines, amazing service and hospitality. And he imparts so much knowledge about the wine tasting experience it is incredible. 5 star plus! 😁

（Google による翻訳）ルイスさんは素晴らしいホストでした！彼とマイクさんは本当に親切にしてくださいました。ワインも素晴らしく、どれをお土産にするか迷いました（でもなんとか決めました）。チーズボードのペアリングは、私たちのワイン体験をさらに素晴らしいものにしてくれました。スタッフは知識豊富で、フレンドリーで親切でした。敷地は本当に美しく、特別なイベントに最適な場所です。総じて、アイヴァンホーはハンターバレーのワインツアーで訪れるのに最適な場所です！ （原文） Lewis is a fantastic host! He and Mike took great care of us. The wines were excellent, it was hard to decide which take home (but we managed). The cheeseboard pairing was a great addition to our wine experience. The staff is knowledgeable, friendly and accommodating. The grounds are absolutely beautiful and would make a wonderful location for a special event. Overall, Ivanhoe is an outstanding stop to make during a Hunter Valley wine tour!

（Google による翻訳）妻と私はハンターバレーにあるこのワイナリーを本当にお勧めします。スタッフはとても親切で、バルコニーでテイスティングをしながら素晴らしい景色を眺めることができます。そして、ここで造られるワインはどれも美味しくて美しいです。 （原文） My wife and I are really recommend this winery in Hunter valley. Staff is so kind and can see great view while you're do tasting at balcony. Also the wine they produce is delicious, beautiful.

（Google による翻訳）ピーターソンズ・ハウス・レストランで、本当に素晴らしい体験をしました！最初から最後まで、すべてが完璧でした。温かく居心地の良い雰囲気で、リラックスして美味しい食事を楽しむのに最適な場所でした。 サービスは完璧で、料理はまさに格別でした。ラムラックは絶品で、完璧に調理され、柔らかく、風味豊かでした。私たちが試したすべての料理は美しく盛り付けられ、期待をはるかに超えていました。食事全体を通して本当に楽しい時間でした。特に、レモンメレンゲのデコンストラクトはまさに絶品で、素晴らしい食事の締めくくりにぴったりでした。 孫たちも、到着時にテーブルに用意されたアクティビティブックで、とても楽しく過ごせました。おかげで、さらに特別な体験になりました。 ピーターソンズ・ハウスはまさに宝石のような場所で、心からお勧めします。必ずまた来ます！ （原文） We had an absolutely outstanding experience at Petersons House restaurant! From start to finish, everything was flawless. The atmosphere is warm and inviting, making it the perfect place to relax and enjoy a beautiful meal. The service was impeccable, and the food was simply exceptional. The lamb rack was to die for—perfectly cooked, tender, and bursting with flavour. Every dish we tried was beautifully presented and exceeded expectations. The whole dining experience was such a pleasure and the deconstructed lemon meringue was nothing short of sensational – the perfect finish to an amazing meal. Our grandchildren were also so well catered for and entertained with the activity book waiting for them at the table on arrival, which made the experience even more special. Petersons House is a true gem, and I can’t recommend it highly enough. We will definitely be returning!

（Google による翻訳）レストラン・キュヴェでの体験は最高でした！ 温かく迎えてくれるホストと、ブドウ畑を見渡す木々の下の素晴らしい雰囲気。 ズッキーニの花、焼きたてのサワードウ、ラムラック、ルッコラのサラダなど、美味しいランチをご馳走になりました。贅沢で素晴らしい料理でした！美味しいスパークリングワインで締めくくり、デザートにはパブロバと絶品のデビッドソンプラムアイスクリームをシェアしました！ ウェイターのキムさんは本当に素敵でした。フレンドリーな会話とプロフェッショナルなサービスが完璧に融合していました。キムさんは私たちの体験をさらに素晴らしいものにしてくれました。私たちと愛犬のベティにとても優しく接してくれました。 ここでのロングランチを強くお勧めします！ （原文） Our experience at Restaurant Cuvée was delightful! Warm welcoming hosts and wonderful setting under the trees looking across the vines. We were treated to a yummy lunch of zucchini flowers, fresh sourdough, lamb rack and rocket salad. Indulgent and great food! Complimented with great bubbles and followed up with a shared dessert of pavlova and exquisite Davidson plum ice cream! Kim was our waiter and she was so lovely. The perfect combination of friendly conversation and professional service. Kim enhanced our experience and was so nice to both of us and our dog, Betty. Highly recommend a long lunch here !!!

（Google による翻訳）これ以上ないほど完璧な結婚式でした！最初からルーシーとカルは本当に素晴らしい方々でした。温かく、プロフェッショナルで、細部にまで気を配ってくれました。プランニングがスムーズに進むよう、二人は期待以上の働きをしてくれました。対応もいつも迅速で、思いやりのある提案をたくさんしてくださり、本当に私たちだけの特別な日になりました。 結婚式当日、突然雨が降り始めました。多くの人が雨にパニックになるかもしれませんが、ルーシーとチームは非常に冷静かつ優雅に対応してくれたので、私たちは一度もストレスを感じませんでした。彼らはすぐに状況を変え、セッティングを調整し、私たちが想像していた以上に魔法のように、そして親密な雰囲気にしてくれました。ゲストは今でも、一日を通してどれほど美しく、気楽に過ごせたかを絶賛しています。 会場自体も素晴らしく、なだらかなブドウ畑、優雅な空間、そしてどんな天候でも色褪せないロマンチックな雰囲気が広がっています。この場所を結婚式に選んで本当に良かったと思っています。特に、雨の日を最高に楽しく、忘れられない式に変えてくれたピーターソンズチームの皆様には感謝しています。 四季折々の美しい景色を楽しめる会場と、お客様の結婚式を完璧に演出することに真摯に尽力してくれるチームをお探しなら、もう探す必要はありません。私たちにとって最高の決断でした。この思い出は永遠に大切にします！ （原文） We could not have imagined a more perfect wedding experience! From the very beginning, Lucy and Kal were absolutely incredible to work with—warm, professional, and so attentive to every detail. They went above and beyond to make the planning process seamless, always quick to respond and full of thoughtful suggestions that made the day truly ours. On our actual wedding day, the skies opened up and it poured rain. While many people might panic at the thought, Lucy and the team handled it with such calm and grace that we never once felt stressed. They immediately pivoted, adjusted the setup, and somehow made everything feel even more magical and intimate than we could have dreamed. Our guests are still raving about how beautiful and effortless the whole day felt. The venue itself is stunning—rolling vineyards, elegant spaces, and a romantic atmosphere that shines through no matter the weather. We are so grateful to have chosen this place for our wedding, and especially grateful for the entire Peterson’s team, who turned a rainy day into the most joyful, unforgettable celebration. If you’re looking for a venue that’s gorgeous in every season and a team that truly cares about making your wedding perfect, look no further. This was the best decision we made, and we’ll cherish the memories forever!

（Google による翻訳）素敵な体験でした！婚約者と私は結婚4周年をスパークリングワインのテイスティングとワイン＆ジェラートのペアリングで祝いました。リンカーンのおかげで、私たちの体験はさらに特別なものになりました。彼の知識豊富さ、親切さ、そして温かさに心から感謝しています。ピーターソンハウスのリンカーンをぜひおすすめします。またぜひ利用したいと思っています😊🦜🥂🍧💕 （原文） What a lovely experience. My Fiancée and I celebrated our 4year Anniversary with a sparkling wine tasting + wine & gelato pairing. Lincoln made our experience extra special and we truly appreciated how knowledgeable, kind and warm he was. Definitely suggest Lincoln at Peterson House and we would absolutely love to be back again 😊🦜🥂🍧💕.

（Google による翻訳）大人数で誕生日ランチをしましたが、お店の方はとても親切で、どんなリクエストにも快く対応してくれました。グループセットメニューを頼みましたが、料理も美味しく、サービスも素晴らしかったです。牛肉をいただきましたが、完璧に調理されていて美味しく、ソースもとても気に入りました。 （原文） Had a large group for a birthday lunch, the venue were very attentive and accommodating with any requests. Had the group set menu choices, the food was very good and the service excellent, I had the beef which was delicious and perfectly cooked and I really enjoyed the sauce

（Google による翻訳）ピーターソンハウスはまさに夢のような撮影スポットです！室内で挙式を撮影した後、外にある砂岩のチャペルに合わせてライティングを一箇所で変えられるのが気に入っています。チャペル内の照明はまさに魔法のようです！ スタッフの皆さんもいつも素晴らしいです。前回の結婚式の写真をいくつか載せておきますので、ぜひご覧ください！ （原文） Peterson House is an absolute dream to shoot! I love that I can get ceremony shots inside and then change up the lighting with the sandstone chapel outside all in one place. The lighting inside the chapel is pure magic! The team is always fantastic too. Here are a few photos from my last wedding there so you can see what I mean!

（Google による翻訳）2025年11月1日の結婚式当日、ピーターソンハウスの皆様には多大なるご尽力とご計画を賜り、心より感謝申し上げます🎉 会場とスタッフの皆様のきめ細やかな配慮と行き届いたサービスには本当に驚かされました！細部まで行き届いたサービスで、一つも漏れることなく、本当に感謝しております！感謝してもしきれません❤️👏🏻 （原文） We wanted to share a huge thank you to Peterson House for all the hard work and planning on our wedding day 01.11.25 🎉 we were so stunned at how coordinated and detail orientated the venue and their staff were! Not one detail was missed and we’re truly grateful for all your hard work! We can’t thank you enough ❤️👏🏻

タロック ワイン テイスティングとチョコレート ペアリングを体験しました。 スタッフは、好みに合わせたワインを選んでテイスティングを進めてくれます。 子供用のテイスティングもあり、子供がいながらも、ゆっくりと楽しむことが出来ました。 とても美味しいワインが揃うワイナリーだと思います。

（Google による翻訳）タロックでのワインテイスティングは素晴らしかったです。スタッフの方々も温かく迎えてくださり、丁寧な対応をしていただきました。シラーズの様々なヴィンテージを飲み比べることができ、本当に素晴らしかったです。素晴らしいワインが沢山ありすぎて、どれをお土産にするか迷ってしまうほどでした！ （原文） We had a fantastic wine tasting experience at Tulloch. We felt very welcome and were well attended to by the staff. It was great to compare the different vintages of their Shiraz and they have so many great wines it was hard to pick which ones to take home!

（Google による翻訳）ワインテイスティングのために初めて訪れましたが、スタッフの方々は温かく迎え入れてくれ、丁寧な説明と楽しい会話で私たちを温かくお迎えしてくれました。特にカイリーさんには、子犬への細やかな配慮に感謝しています。テイスティングメニューのデザインもとても気に入りました。全体的にとても楽しい体験でした。次回も必ずまた来たいと思います。 （原文） It was our first time visiting for wine tasting, and we were warmly welcomed by the staff, who took great care of us with detailed explanations and engaging interactions. A special thanks to Kylie for her thoughtful attention to our puppy. We also really loved the design of the tasting menu. Overall, it was such a delightful experience, and we will definitely be back next time.

（Google による翻訳）タロックでのテイスティングは最高でした！カイリーさんは本当に素晴らしかったです。4歳、6歳、8歳の子供たちを楽しませてくれて、夫はテイスティングを存分に楽しむことができました。子供向けのテイスティングオプションは本当に素晴らしいアイデアです！カイリーさんはまるで人の心を読むかのようで、私たちの好みに合わないワインを正確に把握し、私たちが好きなワインだけを勧めてくれました。まるで私たちよりもカイリーさんのほうが私たちの好みをよく理解しているように感じました！ ぜひ訪れてみてください。必ずまた来ます。結局、本当に気に入ったワインを5本以上も購入しました！普段はバロッサの赤ワインしか飲まないのですが、カイリーさんは私たちが試すべき赤ワインを知っていました。カイリーさん、ぜひお持ち帰りください！ （原文） We had a fantastic tasting experience at Tulloch! Kylie was incredible—she kept our kids (ages 4, 6, and 8) happily entertained, allowing my husband to fully enjoy the tasting. The kids' tasting option is such a brilliant idea! Kylie also seemed to be a mind reader—she somehow knew exactly which wines weren’t for us, and recommended only the ones we loved. It honestly felt like she knew our taste better than we did! Highly recommend a visit—we'll definitely be coming back. We ended up purchasing more than five wines we truly enjoyed! Big call given normally we are tied to only red from the Barossa but Kylie knew what reds we should try that we enjoy. We want to take you home Kylie!!!

（Google による翻訳）デイブは伝説です！本当に、今までで最高のワイン体験でした。会話も知識も接客も最高。この人はワインを熟知しています。そして、言わせてください…ここのワインは絶品です。美しい景色、家族経営、そしてケチケチしない量！タロックさん、そしてデイブさん、ありがとうございました。敬具、キアン （原文） Dave is a legend! Quite seriously the best wine experience I’ve ever had. Great banter, knowledge and customer service. This man knows his wine. And let me tell you…. The wine here is exquisite. Beautiful scenery, family owned, and no stingy portion!!! Thank you Tulloch, and thank you Dave. Best regards, Cian

（Google による翻訳）今日は家族でタロックで素晴らしい体験をしました。デイブさんとチームの皆さんは、素晴らしいサービスとアドバイスをしてくださいました。テイスティングもとても楽しく、子供たちも安心してテイスティングを楽しんでいました。ここで生産されるワインの品質に大変満足しており、メンバーシップに登録できて本当に嬉しいです。ありがとうございました！ （原文） Our family had a fantastic experience at Tulloch today. Dave and the team provided us with exceptional service and advice. We loved the tasting experience and the kids were very comfortable and satisfied with their kids tasting. We were delighted with the quality of wine produced here and only too happy to sign up for membership. Thank you!

（Google による翻訳）ここでワインとチョコレートのテイスティングを予約しました。素晴らしいサービスと体験でした。オーナーは商品についてとても詳しく教えてくれ、様々なワインとチョコレートを試飲する機会を与えてくれました。何か爽やかなものを味わいたい気分なら、ぜひおすすめです。オーナーは時間をかけて丁寧に対応してくれて、美味しいワインを1本お持ち帰りせずにはいられませんでした。また必ず来ます！ （原文） Wij hadden hier de wine and chocolate tasting geboekt. Wat een geweldige service en ervaring. De host kon veel vertellen over de producten en gaf ons de ruimte zelf te proeven en experimenteren met verschillende wijnen en chocolade. Echt een aanrader als je zin heb in iets verfrissend. Er werd ruim de tijd voor je genomen en wij konden het daarom niet laten ook een heerlijke fles mee naar huis te nemen. Zou hier zeker terugkomen!

（Google による翻訳）まさに至福のひとときでした！アンドリュー・トーマス・ワインズでのワインテイスティングは、まさに圧巻でした。到着した瞬間から、温かく心のこもったおもてなしで迎えられ、すぐに温かく迎え入れられたと感じました。スタッフは知識豊富で情熱的で、それぞれのワインにまつわるストーリーを、情熱と職人技への深い愛情を込めて語ってくれました。 ワインそのものは？まさに傑作です。アンドリュー・トーマス氏がこの地域の品種を熟知していることは明らかです。 プレミアムワイン、最高のサービス、そしてオーストラリアを代表するワイン産地の一つを巡る思い出に残る旅を楽しみたい方に、強くお勧めします。また訪れるのが待ちきれません！ サンシャインコースト出身のラッドより乾杯！ （原文） What an absolute gem! The wine tasting at Andrew Thomas Wines was nothing short of spectacular. From the moment we arrived, we were greeted with warmth and genuine hospitality that instantly made us feel welcome. The staff are incredibly knowledgeable and passionate, sharing the stories behind each wine with enthusiasm and a deep love for the craft. The wines themselves? Simply outstanding . It’s clear Andrew Thomas has a true mastery of the region’s varietals. Highly recommended for anyone looking to enjoy premium wines, stellar service, and a memorable journey through one of Australia’s most iconic wine regions. Can’t wait to return! Cheers from the Sunshine Coast Lads

（Google による翻訳）トーマス・ワインでの素晴らしい体験でした。シラーズ体験をして、素晴らしいワインをいくつか試飲しました。情熱的なサーバーから、醸造工程や土壌について学ぶことができて、とても良かったです！ありがとうございました。 （原文） Amazing experience at Thomas wine. We did the Shiraz experience and tasted some great wines. It was also great to learn more about the process & soils with a passionate server! Thanks

（Google による翻訳）素晴らしい時間でした。とても歓迎的で素敵な会場で、スタッフはワインにとても情熱的です🍷 （原文） Fantastic time. Very welcoming, lovely venue, staff are super passionate about wines 🍷

（Google による翻訳）トーマス・ワインズで素晴らしい時間を過ごしました！ブロディさんは、土壌やワインの違いについて熱心に教えてくれました！セミヨンは今まで飲んだ中で一番美味しかったです！エクスプローラーのテイスティングは絶対にお勧めです。 （原文） We had a fantastic time at Thomas Wines! Brodie was full of enthusiasm when sharing about the different soil and wine! One of the best Semillon we had! Will definitely recommend going for the Explorer tasting.

（Google による翻訳）今日はトーマス・ワインズで素晴らしい体験をしました。担当してくださった素敵な男性の名前を聞き忘れてしまいましたが、とても親切で知識も豊富で、仕事への情熱が伝わってきました。テイスティングの際のきめ細やかな配慮にも感謝しています。似たようなスタイルのワインを2本ずつ試飲させていただき、比較検討できました。赤ワインには新しいグラスを用意していただいたのも嬉しい心遣いでした。ワインは本当に美味しく、ハンターでこれまで試飲した中で断然最高でした。品質を考えると、この値段はまさに驚きです。また必ず来たいと思います。 （原文） Had such a wonderful experience today at Thomas Wines. I forgot to ask for the lovely man’s name who served us but he was so nice, well informed and you could tell he has a passion for his work. We appreciated the attention to detail during the tastings - being given two similar styles of wines to taste at a time so we could compare, and fresh glasses for the reds was a lovely touch. The wines were absolutely delicious, by far the best that we have tried so far in the Hunter and exceptional value for the quality. We will definitely be back.

（Google による翻訳）セラードアでのテイスティングはいつも最高です。メンバーになるとVIP待遇を受けられ、好きなワインを好きな方法でテイスティングできます。スタッフはいつでも親切で、押し付けがましくなく、ハリデイのレビュースコアに頼ることもなく、情報提供やアドバイス、会話をしてくれます。本当に素晴らしいです。ワインが気に入ったら、セラードアを試してみて、メンバー登録を強くお勧めします！ （原文） Always a great tasting experience at the Cellar Door - as a Member you get the VIP treatment and can taste what you want and how you want - and the staff are always there to inform, advise, chat without being pushy or relying on Halliday review scores. Great stuff. Highly recommended to try the cellar door and sign up as a member if you like the wines!

（Google による翻訳）11月8日（土）、いとことそのガールフレンドと一緒にポコルビンで初めての会員制テイスティングをしました。ホストのジェームズとは2度目にお会いしましたが、彼は私のことを覚えていてくださり、会員登録をしてくれました。2013年のワインを買ったことも覚えていてくれました。彼女と私は記念日にそのワインを飲みました。 今回はジェームズが勧めてくれた2014年を含め、さらに6本購入しました。 ジェームズのおかげで、本当に素晴らしい体験になりました。楽しく、そして知識も豊富で、まさにスターでした。ジェームズ、ありがとう。 （原文） On Saturday 8th of November I had my first members tasting with my cousin and his girlfriend at Pokolbin. Our host James whom I met for the second time remembered me and signing me up for the membership. He also remembered I bought the 2013 wine. My girlfriend and I drank that bottle for our anniversary. This time I purchased six more bottles including a 2014 which James recommended. James really made the experience wonderful, entertaining and informative, a true star. Thank you James.

（Google による翻訳）キャンベラのベルタナ・ファームで開催された、素敵なアラーナさんとワインメーカーのエミリーさんが主催したデ・イリウス・トリュフ・ソワレは、本当に素晴らしい一日でした。シャンパンで歓迎され、すぐに温かく迎えられました。その後、トリュフの専門家の方々とお会いする前に、簡単な自己紹介があり、ファームについてやトリュフの見つけ方についてお話を伺いました。トリュフ犬たちは元気いっぱいで、たくさんのトリュフを掘り出してくれ、喜んでくれました。ランチはトリュフをテーマにしたメニューで、素晴らしいデ・イリウス・ワインとペアリングしました。エミリーさんがそれぞれのワインの歴史、特徴、収穫地、そして飲み頃について説明してくれたのは、本当に特別な時間でした。アラーナさんは完璧なホストで、すべてのゲストに接し、それぞれの要望に応えてくれました。デ・イリウスのイベントには他にも参加したことがありますが、今回は格別でした。特別な一日を企画してくださったアラーナさん、そしてワインへの熱い情熱を共有してくださったエミリーさん、ありがとうございました😍 （原文） What a sensational day we had at the De Iuliius Truffle Soirée at Beltana Farm in Canberra hosted by the lovely Allanna and winemaker Emily. We were welcomed with a glass of bubbles and immediately made feel welcome. This was followed by an introduction before we met our Truffle Experts who shared a little about the Farm and how to find truffles. The truffle dogs were active and eager to please with many truffles being dug up. Lunch was a truffle inspired menu paired with exceptional De Iliius Wines. It was a speacial treat o have Emily there to give a history about each wine, its characteristics, where it was harvested from and when best to drink. Allanna was the perfect host, meeting all the guests and ensuring everyone had all they desired. I have been to other De Iliius events, but this was exceptional. Thank you, Allanna, for organising a special day and Emily, for sharing your immense passion of wines 😍

（Google による翻訳）ディランとのブレンディングベンチ・マスタークラスは素晴らしい経験でした。少し変わったものをお探しで、ワイン醸造の全工程を学び、自分だけのオリジナルブレンドを作りたいなら、このイベントはまさにうってつけです。 ドアを開けた瞬間から素晴らしいサービスを受けました。 （原文） Great experience doing the Blending Bench Masterclass with Dylan. If you’re after something a bit different and would like to learn the whole winemaking process and make your own signature blend then this is the event for you. Fabulous service from the moment you approach the door.

（Google による翻訳）ワインクラブの会員で、友人5人とテイスティングとチーズプレートを予約しました。De Iuliisの素晴らしいワインをいくつか試飲し、とても楽しい午後を過ごしました。ホストのマークさんはとても親切で知識も豊富でした。強くお勧めします。 （原文） I am a wine club member and booked a tasting and cheese plate for myself and five friends. We had a very enjoyable afternoon tasting several wonderful De Iuliis wines. Our host Mark was extremely helpful and very knowledgeable. Highly recommended.

（Google による翻訳）今週、De Iuliis Winesで素晴らしいワインテイスティングを楽しみました。マークさんはとても温かく迎えてくれました。様々なワインに関する彼の知識のおかげで、とても楽しいテイスティングになりました（彼が作るチーズプラッターもなかなか美味しいです😀）。私たちは以前からDe Iuliisのワインが好きで、ワインクラブにも入会しました。De Iuliisのワインは白ワインも赤ワインもどちらも素晴らしいので、自信を持っておすすめします。 （原文） Had a fabulous wine tasting at De Iuliis Wines this week. Mark made us feel extremely welcome. His knowledge of the different wines available made for a very enjoyable tasting (he makes a pretty decent cheese platter as well😀). We have liked their wines for a while now and have joined their wine club. We can definitely recommend De Iuliis wines, both whites and reds are outstanding.

（Google による翻訳）3人の幼い子供を連れて、2人で急遽テイスティングをしましたが、とても楽しい時間を過ごしました。ゲイルさんはとても知識が豊富で、親切に対応してくれました。テイスティングを楽しむために、子供たちを少なくとも1時間は遊ばせられる場所を探していたのですが、ゲイルさんがそれを実現してくれました。広い芝生があり、外のデッキから子供たちの様子を見ることができました。スポーツボール、塗り絵、ジェンガなどの子供向けゲームも充実していて、子供たちを飽きさせませんでした。ワインも美味しく、価格も手頃でした。とてもおすすめです！ （原文） We had a lovely time here for an impromptu tasting for two with our 3 young kids in tow. Gail was extremely knowledgeable and accommodating. We needed a place to entertain the kids for at least an hour so we could enjoy our tasting and Gail made this happen. Large lawn where we could see the kids from the outside deck, sports balls, colouring books, Jenga and other kids games for keep the busy. Wines delicious and reasonably priced too. Highly recommended!

（Google による翻訳）施設は素敵でしたが、テイスティング体験はリラックスできる雰囲気ではなく、全体的に急ぎ足な感じでした。最近はほとんどのワイナリーでテイスティングが有料になっているのは知っていますが、少しやり過ぎな気がします。テイスティングだけで既に高額な料金を支払っているので、2本も買おうとは思わなくなります。バロッサもテイスティングは無料ですが、それなりの量のワインが楽しめます。 （原文） Property is nice, didnt find the tasting experience that relaxing the whole thing felt very rushed. I know most wineries charge for tastings now but I feel this has been embraced a little to much you end up not wanting to buy a bottle of two because you have already paid so much just for a tasting, the Barossa also charges no for tastings but you get a decent amount of wine

（Google による翻訳）素晴らしいワインテイスティング体験でした。ゲイルさんは素晴らしかったです。知識も豊富でフレンドリーでした。ワインも素晴らしかったです！絶対に訪れる価値があります。 （原文） We had a wonderful wine tasting experience. Gail was amazing. Very knowledgeable and friendly. The wines were lovely! Definitely worth visiting

（Google による翻訳）美しい敷地！素晴らしいワインリスト。テイスティングをしたい場合は予約することをお勧めしますが、美しいブドウ畑でワインを一杯飲みたいだけの場合も素晴らしいです。予約がない私たちにもとても親切で親切だったエイミーに感謝します☺️ （原文） Beautiful grounds! Great wine list, recommend making a booking if you would like to do a tasting but also amazing if you just want to have a glass of wine in some beautiful vineyards. Shoutout to Amy who was super helpful and accommodating to us not having a booking☺️

（Google による翻訳）樽焼きナイトのために来ました。雰囲気も最高でした！スープとソーセージが食べ放題、美味しいチキンライス、それにグラスワインとチーズの盛り合わせまで付いてきました。175ドルと少し高めでしたが、一番近い花火が午後6時から始まるので、特別な気分でした。ワインを15ドルで追加でいただきました。 （原文） Came for the barrel burning night, good atmosphere! Unlimited soup and sausages, tasty chicken rice, plus a glass of wine and a cheese platter included. A bit on the pricey side $175, but with the closest fireworks starting at 6pm, it felt like a special treat. Got an extra wine for $15.

（Google による翻訳）妻がグランドールについて調べてみたところ、チョコレートの試飲が美味しそうで、犬連れでも大丈夫そうだということでした。 何も期待せずにどこかへ行き、スタッフ全員と顔見知りになり、まるで誰かの家に招かれたような温かさを感じながら帰るのは、素晴らしい体験でした。 ワインとチョコレートは素晴らしく（もう一人会員になりました :-) ）、妻と私、そして特に愛犬たちにとって、温かいおもてなしは最高でした。 スタッフは二人ともワインについてよく説明してくれて、最高でした。 宿泊先のホストも言っていましたが、この辺りにお住まいなら、仕事帰りに愛犬と午後の一杯を楽しむのにも最適な場所です。 次回ハンターを訪れる際にも、また利用させていただきます。 （原文） My wife researched Glandore as she thought the tasting with chocolate looked good as well as dog friendly. When you go somewhere with no expectations and come away feeling you know all the staff and having felt welcomed into someones home, a great visit. The wine and chocolate was lovely (another membership joined :-) ) and the welcome was great for my wife and I, and especially our doggies. Both staff were informative on the wine and awesome. As mentioned by our accommodation hosts, also a great place for an afternoon drink with the pooches after work if you live here. Will be back on our next visit to the hunter

（Google による翻訳）本当に素晴らしいワインでした。ワインとチョコレートの組み合わせをいただいたのですが、パートナーも私も普段は飲まないようなワインを美味しく感じました。 担当のカービーさんはとても親切でフレンドリー、そしてとても助かりました。 ぜひ立ち寄ってみてください！ （原文） Absolutely amazing wine, we had the wine and chocolate combination and my partner and I both found ourselves enjoy wines we normally wouldn't. Kirby was our server and she was lovely, friendly and very helpful. Would definitely recommend stopping here!

（Google による翻訳）ワインとチョコレートのペアリング体験のためにグランドールを訪れることができてうれしかったです。私たちのホストであるスティーブは、信じられないほどフレンドリーで知識が豊富で、ワイン用のチョコレートの種類のプロセスと理由を説明してくれました。それは間違いなく、ハンターバレーへの訪問の絶対においしいハイライトでした。ですから、この訪問をして本当に良かったです。誰でもこの体験を試してみることをお勧めします。 （原文） We had the pleasure of visiting Glandore for the wine and chocolate pairing experience. Our host, Steve, was incredibly friendly, knowledgeable and explained processes and reasons for the types of chocolates for the wines. It was definitely an absolutely delicious highlight of our visit to the Hunter Valley. So, so glad we did this visit. Would Recommend anyone to try this experience.

（Google による翻訳）素晴らしい会場で、最高のワインテイスティング体験ができました。サービスはとても丁寧で、どのワインも本当に思い出深いものでした。チーズボードもいただきましたが、本当に美味しかったです。ハンターバレーを訪れ、様々なワインを楽しみたい方には、ぜひおすすめします。犬好きの方には、さらに嬉しい特典です！ （原文） STUNNING venue and an amazing wine tasting experience. Service was so attentive and each wine was so memorable. We also had the cheeseboard which was absolutely delicious. Would definitely recommend to anyone visiting Hunter Valley, and looking for a variety of wine on offer. Extra bonus if you're a dog lover!

（Google による翻訳）開店時間の午前10時頃に到着しましたが、誰もいませんでした。ホストを独り占めできたので、ゆっくりと景色を眺めながら、小さな皿を片手にテイスティングを楽しむことができ、とても楽しい時間を過ごしました。内装と眺めがとても素敵でした。結局ワインを2本購入しました。また必ず戻ってきて、もっとゆっくり過ごしたいと思っています！ （原文） We got here around 10 am when it opened, and there was no one there. It made our tasting quite enjoyable as we had the host all to ourselves, and we could sit and enjoy the view in peace - along with our little platter. The decor and outlook are so lovely. We ended up purchasing two wines, and we will definitely be back again to spend more time here!

（Google による翻訳）最高のワインテイスティング体験でした！ワイン自体も素晴らしかったのですが、何よりも特別なのはホストのコートニーさんでした。彼女は知識豊富で楽しく、最初から最後まで楽しい体験にしてくれました。コートニーさんのエネルギーとワインへの情熱が本当に伝わってきました。彼女は私たちを笑わせ、たくさんのことを教えてくれ、リラックスした温かい雰囲気を作ってくれました。間違いなくこれまでで最高のワインテイスティングの一つです。この場所を強くお勧めします（もし可能であればコートニーさんに声をかけてみてくださいね！） （原文） We had such an amazing wine tasting experience! The wines were exceptional, but what truly made it special was our host, Courtney. She was knowledgeable, fun, and made the whole experience so enjoyable from start to finish. Courtney’s energy and passion for wine really shone through. She made us laugh, taught us a lot, and created such a relaxed and welcoming atmosphere. Definitely one of the best wine tastings we’ve had. Highly recommend this place (and ask for Courtney if you can)!

（Google による翻訳）忘れられないワインテイスティング体験でした！ 一歩足を踏み入れた瞬間から、セラードアのトレンディな雰囲気に圧倒されました。試飲したワインはどれも本当に美味しかったです！コートニーとケイトリンはとても温かく迎えてくれ、特別な気分にさせてくれました。担当のジェイコブはワインに関する知識を熱心に教えてくれ、素晴らしい体験となりました。また訪れて、この素晴らしい場所をもっと多くの友人に紹介するのが待ちきれません。 （原文） An unforgettable wine tasting experience! From the moment we stepped through the doors, we were impressed by the trendy atmosphere of the cellar door. Every wine we tasted was honestly soooo good! Courtney and Caitlin were incredibly warm and welcoming, making us feel really special. Our server Jacob shared his knowledge of wine with passion which also made it a cool experience. We can’t wait to visit again and introduce more friends to this amazing spot.

（Google による翻訳）ハンターバレーのマクギガンとテンプス・ツーで、素晴らしいワインテイスティング体験をさせていただきました！🍷 滞在中、とても​​フレンドリーで知識豊富、そして親切にしてくださったサミーさんに心から感謝いたします。彼女のおかげでテイスティングは楽しく、知識も豊富になりました。彼の素晴らしいおすすめにも本当に感謝しています。本当におすすめです！またお越しの際は、ぜひサミーさんに声をかけてください。きっとさらに楽しい体験になるでしょう！👏😊 サムさん、ありがとう！お会いできてよかったです！ （原文） We had such a wonderful wine-tasting experience at McGuigan and Tempus Two in Hunter Valley! 🍷 A big thank you to Sammy for being so friendly, knowledgeable, and helpful throughout our visit. She made our tasting fun and informative, and we truly appreciated his great recommendations. Highly recommend! Pls ask for Sammy if you visit. She’ll make your experience even more enjoyable! 👏😊 Thanks Sam! Glad we’ve met you!

（Google による翻訳）本当に素晴らしい時間を過ごしました！会場自体も美しく、とても素敵でリラックスした雰囲気でした。ワインはどれも美味しく、特にデザートワインはすっかり虜になりました。テイスティングを担当してくれたサミーさんは最高でした！知識が豊富でフレンドリー、そしておしゃべりもとても楽しかったです。たくさんのことを学び、笑いもたくさんありました。近いうちにまた必ず来ようと思っています！ （原文） Had such a great time here! The venue itself is beautiful and has a really nice, relaxed vibe. The wines were all delicious, especially the dessert wines, which totally won us over. Sammy, who ran our tasting, was Brilliant! Super knowledgeable, friendly, and just great fun to chat with. We learned a lot and had plenty of laughs along the way. Definitely planning to come back again soon!

（Google による翻訳）アヌーシャさんとのテイスティングは最高でした。彼女はとても親切で、ワインだけでなく地元の地域についても知識が豊富でした。種類も豊富で、本当におすすめです👌🏽 （原文） Had a great tasting here with Anusha, she was so helpful and knowledgeable not just about the wines but the local area. Wide range, Highly recommend 👌🏽

（Google による翻訳）グループツアーで参加したのですが、ケイトリンのおかげでとても楽しく、楽しいツアーになりました。 その後会ったアヌーシャさんは温かく迎えてくれ、素晴らしい体験をさせてくれました。彼女は知識が豊富で親切で、ハンターバレーでの体験はこれまでで最高のものになりました。週末旅行を素晴らしいものにしてくれたアヌーシャさんに心から感謝しています！ （原文） We came in with a group tour and had a great experience tour with Caitlin who made the experience funny and enjoyable. Anusha who we saw later made us feel welcome and gave us a great experience. She was knowledgeable and welcoming and has made our experience to Hunter Valley the best we’ve had. We are very grateful for Anusha for making our weekend away an amazing experience!

（Google による翻訳）マクギガン＆テンパス・ツー・セラードアで、リアンと素晴らしいテイスティングを楽しみました。ハンターバレーでのテイスティングは数年ぶりでした。ワインの素晴らしさと、2つのブランドを同時にテイスティングできたことに加え、空間も素晴らしく、リアンはとても親切でプロフェッショナル、そして情熱的な方でした。本当に素晴らしい午後でした！ （原文） Had an amazing tasting with Leanne at the McGuigan and Tempus Two Cellar Door. It was our first wine tasting in the Hunter Valley in a number of years. Apart from the amazing wine and ability to taste across these two brands at the same time, the space was stunning and she was so personable, professional and passionate. What a fantastic afternoon!

（Google による翻訳）最高のワイン体験でした！息を呑むほど美しいロケーションで、素晴らしい景色が広がります。池では魚が飛び跳ね、低木の間をアヒルや鳥が草を食んでいます。フレンドリーな子犬たちが出迎えてくれ、テーブルまで連れて行ってくれます。広々とした駐車場からは、美しい渓谷、池、そして様々な花々が咲き誇る広大な庭園を眺めることができます。21歳の誕生日をここで過ごすことができました。ホストは、家族、友人、そして私に、無料でワインの試飲をご馳走してくれました。帰りのドライブには、美味しいモスカートワインを振る舞ってくれました！この体験は、たくさんの笑いと、ゲスト一人ひとりの好みに合わせたワインでいっぱいでした。この紳士を訪ねて、試飲を体験する時間があれば、ぜひこの場所を強くお勧めします。ハンターで持ち帰ることができる最高の思い出の一つとなるでしょう。 （原文） The most amazing wine experience! Stunning location with amazing views, ponds with fish jumping around and ducks/bird grazing between shrubs. This location has the friendliest puppies greet you and walk you to your table. Plenty of parking overlooking beautiful valleys, ponds and a massive garden with an assortment of flowers. I had the pleasure of spending my 21st birthday here and our host treated my family, friends and I to a tasting on the house and a beautiful moscato for the drive home! The whole experience was filled with so many laughs and wines tailored to all of our guests pallets. I could not recommend this property more if you could spare a moment of your time to visit this gentleman and try out a tasting. It really will be some of the best memories you can take home from the Hunter.

（Google による翻訳）先週の日曜日、素晴らしいテイスティングを体験しました。美しく仕上げられたワインの幅広いセレクションを堪能できました。すべてが素晴らしく、その場で会員になったので、お得な割引も受けられました。ホストのマイクさんは知識を惜しみなく共有してくれて、イギリスからのゲストも大変感銘を受けていました。ハンギング・ツリー・ワインズのご家族とチームの皆様、素晴らしい聖域を創り上げていただき、本当にありがとうございます。 （原文） Had a wonderful tasting here last Sunday with an expansive selection of beautifully crafted wines. Loved the whole experience and became a member on the spot to unlock lots of savings too. Mike our host shared his knowledge generously and our guests from the UK came away immensely impressed. Well done to the family and team at Hanging Tree Wines for the terrific sanctuary you have created.

（Google による翻訳）ハンターバレーのハンギング・ツリー・ワインズで素敵な体験をしました！ワイナリーは本当に美しく、ワインも素晴らしかったです。ケンおじさんには特に感謝です。とても親切で知識も豊富で、この体験全体がさらに楽しいものになりました。近くにお越しの際は、ぜひ訪れてみてください！🍷🌿 （原文） We had such a lovely experience at Hanging Tree Wines in the Hunter Valley! The winery is absolutely beautiful, and the wines were fantastic. A special shout-out to Uncle Ken, who took such great care of us. He was so kind, knowledgeable, and made the whole experience even more enjoyable. Highly recommend a visit if you’re in the area! 🍷🌿

（Google による翻訳）今までで最高のワインテイスティングでした。オーナーの女性は非常に知識が豊富で、ワイン造りの経験についてだけでなく、試飲したワインやその土地の歴史についても詳しく教えてくれました。彼女は面白くて魅力的な方で、最終的には無料のワイン1本と、ハンギング・ツリー・ワイナリーの素晴らしさを反映したテイスティング体験をいただきました。ロケーションも素晴らしく、子供向けの屋外アクティビティもあり、駐車場もたっぷりあり、犬もとてもフレンドリーです。個人的には、これ以上の場所はないと思います。 （原文） The best wine tasting I’ve been to. The lady running it was extremely knowledgeable, and told us about her experience producing wine, as well as sharing with us in -depth detail about the wine we were tasting and the history of the site. She was funny and engaging, and we ended up getting a free bottle of wine and tasting experience that reflects the brilliant nature of the Hanging Tree winery. The location is amazing, and there is outdoor activities for kids, tons of parking, and extremely friendly dogs. Personally, I don’t think it can get much better.

（Google による翻訳）マイクさんをホストに迎え、素晴らしいワインテイスティングを体験しました。彼はワインやテイスティング全般について知識が豊富で、とても親切でした。さらに、面白くてとてもフレンドリーな方でした。ブドウ園の雰囲気も素晴らしく、何時間でも過ごせそうでした。本当におすすめです❤️ （原文） We just had a wonderful wine tasting, with Mike as our host. Not only was he knowledgeable and informative about the wines and wine tasting as a whole, he was amusing and very friendly. The setting of the vineyard was gorgeous and we could have spent hours there. Definitely recommend ❤️

（Google による翻訳）Googleで調べたところ、閉店時間よりかなり前だったにもかかわらず、彼女は「基本的には閉店なので、通常は15時半で試飲は終了します」と伝えたにもかかわらず、時間をかけてワインの試飲をさせてくれたことに感謝しています。婚約者と私は、ワインを注ぐたびに、提供しているワインとは全く関係のないことで長々と話をし続けたため、私たちが本当に楽しむ時間は全くありませんでした。 この後、別のワイナリーに行くと言ったところ、彼女はどのワイナリーに行くのかと尋ね、私がそう答えると、彼女はそのワイナリーを徹底的に批判し、そのワイナリーの経営やワインの作り方を悪く言いました。非常に不快でがっかりしました。彼女は「そのワイナリーは行かないように」と言いましたが、私たち自身もぜひ試してみたいので、試飲してみると答えました。Hanging Tree Winesは絶対にお勧めしません。二度と行きません。 （原文） We appreciated the time taken to give us a wine tasting experience after saying that she was basically closing and usually do stop tastings at 15:30, even though it's well before closing time on Google. My Fiancée and I couldn't enjoy our experience, because she continued to have long conversations with every pour regarding things that absolutely had nothing to do with the wines that she was serving, leaving absolutely no time for us to actually enjoy our experience. When I mentioned that we're going to another wine farm after, she asked which one and when I told her, completely threw this wine farm under the bus, bad mouthed their business and ways of making wines which was extremely off putting and disheartening. Even though she told us to skip them, I said that we'd still give them a try as we'd love to have our own experience. Would definitely not recommend Hanging Tree Wines, and we'll never go there again.

（Google による翻訳）まさに最高の体験でした!!! ハンターバレーのワインを探していたところ、勧められていたこの素晴らしいワイナリーを訪れました。このアペラシオンのワインの世界にどっぷり浸ることができました。マイクさんの案内で8～10種類のワインを試飲しました。マイクさん、あなたのプロ意識、アドバイス、専門知識、そして説明中に伝わってきた情熱に感謝します。オーストラリア旅行のハイライトとして、この経験は一生忘れないでしょう！私自身もワイン業界に携わっていますが、これ以上の体験は考えられません。素敵なワインをいくつか持ち帰り、フランスに戻ってから試飲する予定です。 マイクさん、改めて感謝申し上げます。 （原文） Une experience tout simplement incroyable!!! Nous étions de passage dans la Hunter Valley pour découvrir ses vins et sommes allés dans ce magnifique domaine qui nous a été conseillé. Une immersion totale dans le monde du vin de cette appellation. Nous avons été guidé par Mike lors d’une dégustation de 8-10 vins. Merci à toi Mike pour ton professionnalisme, tes conseils, ton expertise, et la passion que tu transmets durant tes explications. Ça restera pour nous un coup de cœur de notre voyage en Australie!! Étant moi même dans le domaine du vin, je ne pouvais pas rêver mieux. On emporte avec nous de jolies bouteilles qui attendront d’être dégustées pour notre retour en France Encore un grand merci Mike

（Google による翻訳）先週末、娘の鶏を飼いました。私たちはスタッフに歓迎されました。私たちにはケリーが割り当てられましたが、彼女は最も礼儀正しく、親切で素晴らしい人でした。忙しいにもかかわらず、彼女はあらゆる要望に対応することができました。食べ物は素晴らしく、ワインは素晴らしく、ジンも同様に素晴らしかったです。素晴らしい経験をありがとう、そしてそれを特別なものにしてくれたケリーに感謝します。 （原文） We had my daughter’s hens last weekend. We were welcome by the staff. We are assigned Kelly and she was the most polite, accommodating and wonderful person. Even though it was busy she managed to assist with every wish. The food was excellent, the wines were lovely and the gin was equally great. Thank you for the wonderful experience and thank you Kelly for making it special.

（Google による翻訳）私の母は何年もハンターバレーに引っ越していて、私は月に一度は常にここにいます。正直に言って、ピーター・ドレイトンでの今日より良い経験をしたことはありません。ここに来るのは初めてで、私はドライバーでしたが、クライブは彼の素晴らしい知識と人柄で私たち全員を楽しませてくれました。また、言及しなければなりません…ワインは素晴らしいと言われました!!!どれにも間違いはありません。ジンはぜひ試してください！ありがとうクライブ （原文） My mum has moved in the Hunter Valley for years and I am here constantly once a month, I honestly have never had a better experience than today at Peter Drayton. This was my first time here and I was the driver, Clive kept us all entertained with his amazing knowledge and personality. Also have to mention… I was told the wine is amazing!!! Couldn’t fault any of it and the gin is a must try!!!! Thank you Clive

（Google による翻訳）料理は味気なく、メニューも非常に限られています。ピザとアランチーニがどうしてあんなに味気ないのか、私には理解できません。 ビールは美味しいです。雰囲気も悪くありません。 （原文） Food is very bland and a very limited menu. Not sure how you make pizza and arancini that bland. Beer is good. Atmosphere is not bad.

（Google による翻訳）私たちはクライヴにエールを送りたいと思います。クライブ、このような素晴らしいワインテイスティング体験をありがとうございました!!彼は私たちをとても歓迎し、快適に感じさせてくれました。彼は非常に知識が豊富で、特にワインをテイスティングするときの3口のルールなど、私たちは彼から多くのことを学びました。なんてトップの男なんだ！！！ワインのテイスティングに関しては彼を強くお勧めしますので、すぐにまた戻ってくるでしょう。言い忘れていましたが、この場所はペットに優しいです！はい！！犬を隣に座らせながら、食事をしたり、ワインやビールを味わったりすることができます。ウィンウィン!!! （原文） We would like to do a shout out to Clive. Thank you so much for such an amazing wine tasting experience Clive!! He made us feel very welcome and comfortable. He is very knowledgable and we learnt so much from him especially the 3 sips rule when tasting wine! What a top bloke!!! Highly recommend him when it comes to wine tasting and we will be coming back again soon. I also forgot to mention - this place is pet friendly! Yes!! You can eat, taste wine or beer with your dog sitting right next to you!!! WIN WIN!!!

（Google による翻訳）ここでジンの試飲はお勧めしません。サービスは非常に残念で、スタッフのつぶやきにうんざりしました。 ジンの試飲についての説明はなく、スタッフはプロ意識に欠け、思いやりもありませんでした。 ジンの試飲を楽しみにしていましたが、残念ながら他の店でお金を使うことをお勧めします。 （原文） Would not recommend doing a gin tasting here, service was very disappointing, staff members mumbling comments under their breath took us back. No explanation of the gin tasting, workers unprofessional and inconsiderate. We were looking forward to this gin tasting, but unfortunately would recommend spending your money elsewhere

（Google による翻訳）今日のランチに立ち寄りました。ピザについては良い噂を聞いていました。私たちはビールのパドルを共有しました。オリジナルで興味深いフレーバーがたくさんあります。迅速なサービスとフレンドリーなスタッフ。 （原文） Popped in for lunch today. I'd heard good things about the pizza. We shared a paddle of beer. Lots of original and interesting flavours there. Quick service and friendly staff.

（Google による翻訳）ハンターバレーの最高のピザ。 私たちは日帰りツアーから来ました。ピザは焼きたてです。 信じられないほど素晴らしい品質。予想外の良い ig:hkfoodpoet #food #hkfood #hongkongfood #hongkong #hongkongdessert #hongkongcrusine #omicron #食べ物 #香港 #香港料理 #悪い食べ物 #食べにくい #犬でも食べられない #foodig #hkfoodpoet #lightningfivewhips #シドニー #シドニー料理 （原文） best hunter valley pizza. we were from a daytour. the pizza are freshly bake. holy incredible quality. unexpected good ig:hkfoodpoet #food #hkfood #hongkongfood #hongkong #hongkongdessert #hongkongcrusine #omicron #食物 #香港 #香港美食 #劣食 #難食 # 狗也不#foodig #hkfoodpoet #閃電五連鞭 #sydney #sydneyfood

（Google による翻訳）ブドウ園はとても美しく、ガイドは非常に有益でした。私は世界中の多くのブドウ園やワイナリーのツアーに参加しましたが、このガイドは彼女の醸造学とブドウ栽培をよく知っていました。素晴らしいツアーとテイスティングだっただろうが、最後に彼女が私たちが本当に持ち帰りたかったワインの1つをからかいていたという事実を除けば。それは物事を少し厄介なものにしました。それは甘口ワインの 1 つで、私は通常、大きな赤のカベルネが大好きで、長年カリフォルニア ワイン産地の近くに住んでいて、カリフォルニア ワインには慣れていましたが、オーストラリアを含む他の地域のワインにも愛着が湧き、彼らのピノを本当に楽しんでいますが、カリフォルニアのブドウ園ではあまり提供されていない甘めのワインもいくつか楽しんでいます。それで、私たちは甘めのワインをいくつか持ち帰るのを楽しみにしていたのですが、ガイドがワインをからかっているようでとても不快でした。ネタバレ注意：とにかく購入しました！しかし、彼女は私たちがそれを買いたいと思っているのを少しダミーのように感じさせました。もっと洗練された味覚の人なら他のワインも買うだろうが、それは私たちが望んでいたものではない。 （原文） The Vineyard was very pretty and the guide was very very informative. I have taken tours of many Vineyards and wineries around the world, and this guide really knew her enology and viticulture. It would’ve been a wonderful tour and tasting, except for the fact that at the end she was making fun of one of the wines that we actually wanted to bring home. Which made things a little awkward. It was one of the sweet wines, and I usually love a big red Cabernet, and lived near the California wine region for many years, and was accustomed to California wines, but have grown a fondness for other regional wines, including Australia, and was really enjoying some of their Pinots, but also some of the sweeter wines which are really not offered much in California vineyards. And so we were looking forward to bringing some of the sweeter wines back, and it was really offputting that the guide was sort of making fun of them, because then we felt really odd buying them. Spoiler alert: we bought them anyway! But she made us feel like a little bit of a dummy that we wanted to buy them. I know that a more sophisticated palate would’ve bought some of the other wines, but that’s not what we wanted.

（Google による翻訳）アーネスト・ヒル・ワインズで素敵な時間を過ごしました。ワインの試飲体験は非常によくできていて、スムーズで、有益で、楽しいものでした。ジュリアは温かくプロフェッショナリズムを持って私たちをテイスティングに導き、革新的ではないものの、どれもとても心地よく、簡単に楽しめるさまざまなワインを紹介してくれました。 こぢんまりとした雰囲気ですが、居心地が良く、清潔で、歓迎的な雰囲気があり、ワイン ツアーでリラックスして立ち寄るのに最適です。本当のハイライトは、ブドウ畑の周りでカンガルーを観察したことで、この訪問にオーストラリアの魅力がさらに加わりました。 全体として、文句の付けようがありません。美しい場所で本当に素晴らしい経験ができただけです。この地域にいるなら、ぜひ訪れてみる価値があります！ （原文） We had a lovely time at Ernest Hill Wines. The wine tasting experience was very well done—smooth, informative, and enjoyable. Julia guided us through the tasting with warmth and professionalism, introducing us to a range of wines that, while not groundbreaking, were all very pleasant and easy to enjoy. The setting is small but cozy, clean, and welcoming—perfect for a relaxed stop on a wine tour. A real highlight was spotting kangaroos around the vineyards, which added a wonderful touch of Aussie charm to the visit. All in all, there’s nothing to complain about—just a genuinely nice experience in a beautiful spot. Definitely worth a visit if you're in the area!

（Google による翻訳）このブティックワイナリーを訪れるのはいつも喜びです。地元のルーでさえ、ぶどうの木の中で太陽の下でラウンジを言って出てきました。 優れたワイン、フレンドリーで知識豊富なチーム…。いつも私と私の毛皮のような仲間を歓迎します ありがとう、すぐにまた追いつくのを楽しみにしています （原文） Always a pleasure to visit this boutique winery. Even the local Roos came out to say hi and lounge in the sun amongst the vines. Excellent wines, friendly and knowledgeable team…. Always welcoming to me and my furry companion Thanks guys, looking forward to catching up again soon

（Google による翻訳）ハンターバレーでレスリーさんと素晴らしいワインテイスティングを楽しみました。彼女はフレンドリーで話しやすく、堅苦しくも急かされることもなく、本当に知識が豊富でした。レスリーさんはそれぞれのワインについて分かりやすく説明してくれて、リラックスして楽しめる体験になりました。彼女が心から仕事を楽しんでいるのが伝わってきました。 もしお近くにお越しの際は、ぜひ彼女のテイスティングを予約することをお勧めします。 （原文） We had a great wine tasting with Leslie in the Hunter Valley. She was friendly, easy to chat with, and really knew her stuff without making it feel formal or rushed. Leslie explained each wine clearly and made the whole experience relaxed and enjoyable. You could tell she genuinely enjoys what she does. Would definitely recommend booking a tasting with her if you’re in the area.

（Google による翻訳）ワインの名前の由来となった家族の歴史についてお話を伺うことができ、とても親近感を覚えました。カンガルーを見るのは本当に魅力的で、ワイン造りにおいてカンガルーがどのような独特の課題をもたらすのかを知るのも興味深い体験でした（アメリカでは決して経験できないことです！）。ワイナリーは穏やかで家庭的で、温かい雰囲気があり、特に楽しい訪問となりました。デザートワインは特に印象的でしたが、この体験を本当に思い出深いものにしてくれたのは、全体の雰囲気でした。 （原文） We loved hearing about the family history behind the wine names — such a personal touch. The kangaroos were fascinating to see, and it was interesting to learn how they pose unique challenges for winemaking (definitely not something we deal with in the States!). The winery has a calm, homey, and welcoming vibe that made the visit especially enjoyable. While the dessert wines stood out to us, it was really the overall atmosphere that made this experience so memorable.

（Google による翻訳）ワイン好きではないのですが、初めてのワインツアーに参加しました！ アーネスト・ヒルのスタッフはとても親切で、たくさんの質問に快く答えてくれました。 提供されているワインは本当に素晴らしく、それぞれにワインテイスティングについての説明もありました。 またぜひ試飲しに行き、できれば1、2本購入したいと思っています。 （原文） Not a wine fan, on my first wine tour! The guys at Ernest Hill were very welcoming and happy to answer a load of questions. The wines on offer we really nice, and each served woth some more education about wine tasting. Would happily go back to sample more and hopefully buy a bottle or two.

（Google による翻訳）今日はレスリーと一緒に素晴らしいワインテイスティングをしました！エアコン完備のテイスティングオプションもある、素敵な小さなワイナリーです。レスリーはとても面白くて親切で、知識も豊富でした。ハンターにテイスティングに来る方にはぜひおすすめします :) （原文） Had an incredible wine tasting today with Leslie! A beautiful small winery with an air conditioned option for tastings. Leslie was so funny, kind and knowledgeable. Would recommend this to anyone coming to the Hunter for a tasting :)

ランチで利用しました。 大きな特徴もないのですが、自分が頼んだ料理は味は薄めでしたが悪くないと思います。

（Google による翻訳）ヴァインズで長い週末を過ごしました。何年ぶりかの訪問です。では、忙しい土曜の夜に質の高いディナーをどこで楽しめるでしょうか？ビンバジェン・エステートのESCAは、私たちの期待をはるかに上回る素晴らしい体験でした。フレンドリーなスタッフ、申し分のないサービス（夜の終わりにUberやタクシーを呼ぶ必要があるかどうか尋ねてくれたことさえも）。どんなことでも快く対応してくれました。 料理は3コースまたは4コースの固定メニューで、各カテゴリーから様々な選択肢がありましたが、その質の高さ、熟練の調理法、そして盛り付けは素晴らしかったです。シドニーのトップレストランにふさわしく、素晴らしい料理でありながら、価格も非常にリーズナブルでした。 私たちは、敷地内で栽培・貯蔵され、その見事な盛り付けで知られるシラーズを選びました。 素晴らしい夜を過ごし、思い出に残るひとときを過ごすことができました。 唯一の欠点は、床、壁、天井が硬く、会話が部屋中に反響していたことです。 また来ます。強くお勧めします。 （原文） Long weekend in the Vines- first visit for many years- so, where to have a quality dinner on a busy Saturday night? ESCA at Bimbadgen Estate more than fulfilled our expectations- friendly staff, impeccable service (even to asking if we needed an Uber or cab ordered at the end of our evening). Nothing was too much trouble. The food was a fixed 3 or 4 course menu with a series of choices in each category- but the quality, expert preparation and presentation was superb. Befitting a top Sydney eatery, this was fantastic food and, very reasonably priced. We chose a Shiraz grown and cellared on the premises and expertly presented. Thank you all for a great night out to savour and remember. Only downside was the hard floors walls and ceilings which echoed conversations around the room. We will be back. Highly recommended.

（Google による翻訳）誕生日のお祝いに、女友達二人と素敵な食事を楽しみました。サービスは素晴らしかったです。スタッフは丁寧でしたが、押し付けがましくありませんでした。料理も素晴らしかったです。料理の量はちょうど良く、コース料理の数（私たちは3品）には十分でしたが、高級レストランのように極端に少なすぎませんでした。夜に訪れたので景色は見られませんでしたが、次回はぜひ。ハンターバレーでそれほど高くない高級料理を楽しみたいなら、ここは強くお勧めします。 （原文） Had a lovely meal here with two girlfriends to celebrate our birthdays. The service was amazing. Staff were attentive but not intrusive. The food was fantastic. Serving sizes were quite good - enough for the number of courses (we had three) but not super tiny like some high end restaurants are. We visited at night so didn’t get to see the view - maybe next time. Highly recommend for a high end meal out at the Hunter Valley that isn’t seriously expensive.

（Google による翻訳）キングフィッシュとグリーンカレー、そしてフライドポテトのディップソースの組み合わせが独特で驚きました😆👍🏻 モロッカンチキンも注文しました。鶏肉はよく火が通っていましたが、付け合わせのナスは少し塩辛すぎました。全体的に、美しい景色と素晴らしいサービスで、素敵な体験でした。ガメイ（自家製ワインではなく、ビクトリア産）を注文しましたが、最高でした！グラスワインで本当に美味しかったです！少し値段は高めですが、暑い中で長い一日を過ごした後のランチとしては、その価値は十分にあります。 （原文） I was surprised by the unique combination of kingfish with a green curry sauce and their dipping sauce for the fries😆👍🏻 We also ordered the Moroccan chicken, the chicken meat was well cooked, however the egg plant (comes as a side) was a bit too salty. Overall, the experience was lovely with beautiful views and great service. I ordered a Gamay (not their in-house wine, but one from Victoria) and it was superb! Really enjoyed that glass! A bit overpriced, but worth it for a great lunch, especially after a long day in the hot weather.

（Google による翻訳）2025年11月2日（日）、二人の誕生日と結婚記念日を祝うため、エスカでランチを楽しみました。1年前にいただいたバウチャーを使うことにしました。ウェイトレスのエヴァが、広々とした景色が広がるテーブルに案内してくれました。ビンバジェン・モスカートの美味しいボトルを堪能し、私はホタテを、妻はブルシェッタをいただきました。グラスにワインを注ぎ、冷えたエールを楽しんだ後、すぐにメイン料理が運ばれてきました！私は完璧に調理された豚バラ肉を、妻はメカジキをいただきました。こちらも絶品でした。付け合わせは魚料理にフライドポテトを添えて。「クリス、野菜も忘れないでね！」と両親が言う声が聞こえてきました！私はマリネした芽キャベツを、玉ねぎ、ライス、ベーコンと一緒に炭火焼きにしました。よくある組み合わせですが、豚バラ肉と合わせるととてもよく合いました。日曜日だったからか、それほど混雑しておらず、スタッフもフレンドリーで、思い出に残る体験になりました！「シェフに賛辞」まで送ってしまいました！「あのポークベリーは絶品でした！本当に素晴らしいお店で、食事も最高でした！落ち着いた雰囲気で、ワインも美味しく、料理もサービスも最高でした！」私から10/10の評価です！*****！ （原文） Sunday,2nd of November 2025, we visited Esca for lunch to celebrate two birthdays and a wedding anniversary. We were redeeming a voucher that we had been given a year ago. Eva,our waitress escorted us to our table with a lovely sprawling view. We enjoyed a lovely bottle of Bimbadgen Moscato,I had the scollops for entree and my wife had the brushetta. Mains came out shortly after enjoying a top up of our glasses and a refreshing cold ale! I enjoyed the pork belly which was cooked to perfection and my wife had the swordfish,which was delicious. Our sides were fries to go with the fish and I could hear my parents voices saying," Don't forget your greens Chris"!! I had the marination of brussel sprouts,which were char grilled with onions,rice and bacon pieces! An usual mix but together with the pork belly,they paired up very nicely. Being a Sunday,it was not too crowded and the staff were friendly and the experience memorable! I even passed " Compliments to the Chef"! "That Pork Belly was Devine! An excellent establishment to visit and dine at! Cool laid back vibes,great wine, excellent food and good service! " It's a 10/10 from me"!!*****!

（Google による翻訳）素晴らしい景色を眺めながら、素晴らしいダイニング体験をしました。エヴァさんをはじめとするスタッフ全員のサービスも素晴らしかったです。3コースの料理はどれも素晴らしく、特にエスプレッソマティーニが最高でした。次回HVに来たらまた来たいと思います。 （原文） Amazing dining experience with awwsome view. Great service by Eva and all staff. All 3 courses were amazing ans best espresso Martini. Will return next time in HV

（Google による翻訳）友人とエスカでランチ。サービスは素晴らしく、料理も最高（西オーストラリア産のホタテは絶品！）、ワインも素晴らしかったです。本当にリラックスした午後でした。また必ず訪れたいと思います！ （原文） Lunch with friends at Esca. The service was brilliant, the food was awesome (WA scallops were to die for) and the wines were beautiful. Such a relaxing afternoon, will definitely be visiting again!

（Google による翻訳）マクギガンズ / テンプス・ツーのセラードア訪問は、サミーさんの素晴らしいサービスのおかげで格別なものとなりました。ワインとその産地に関する彼女の深い知識は、テイスティング体験をさらに素晴らしいものにしてくれました。サミーさんの細やかな気配りと仕事への真摯な情熱は、私たちが到着した瞬間から温かく歓迎的な雰囲気を作り出してくれました。プロ意識と親しみやすさを両立させた人に出会えることは滅多にありません。サミーさん、私たちの訪問を思い出深いものにしてくれて本当にありがとうございました。ワイナリーの誇りです。 （原文） Our visit to the McGuigan’s / Tempus Two cellar door was made exceptional by the outstanding service provided by Sammy. Her intricate knowledge of the wines and their origins truly enhanced the tasting experience. Sammy’s attentiveness and genuine passion for what she does created a warm and welcoming atmosphere from the moment we arrived. It’s rare to encounter someone who balances professionalism with such personable charm. Thank you, Sammy, for making our visit memorable — an absolute credit to the winery.

（Google による翻訳）今日のワインテイスティング体験には、本当にがっかりしました。店員は全くもってプロ意識に欠けていました。何の説明もなしにワインリストを渡しただけで、6本で10ドルのワインから自分で選べとばかり言ってきました。何のアドバイスもなしに、どうやって決めればいいのでしょうか？他におすすめのワインや、もっと個性的なワインがあればと尋ねたところ、テイスティングパッケージをアップグレードするように言われました。店員の態度は、最初から最後まで冷淡で、まるで無関心のようでした。 さらに悪いことに、試飲した赤ワインの1本は明らかに開封したばかりで、全くエアレーションもされておらず、苦味と渋みが強かったです。店員はワインに関する知識が乏しいようで、基本的な質問にも答えられませんでした。総じて、イライラさせられるばかりで、満足のいくものではありませんでした。 （原文） I am extremely disappointed with my wine tasting experience today. The server was completely unprofessional—she simply handed me a wine list without any introduction or guidance and expected me to choose on my own from the $10 for six bottles option. How was I supposed to make a decision without assistance? When I asked if she had any recommendations or more unique wines to suggest, she just told me to upgrade my tasting package. Her attitude was dismissive and uninterested throughout. To make matters worse, one of the red wines we tried was clearly just opened and hadn’t been aerated at all—it was bitter and astringent. It was obvious that the server had very limited knowledge about the wines, as she couldn’t answer basic questions. Overall, a frustrating and unsatisfying visit.

（Google による翻訳）Tempus Twoで素晴らしいテイスティングを楽しみました。種類が本当に豊富で、また行ってもっと試してみたいのですが、とりあえず持ち帰るケースで十分です。ホストのヘザーさんは親切で知識も豊富でした。最高の体験でした！ （原文） Just had fabulous tasting at Tempus Two. Huge range of varieties, gotta go back to try some more, but the cases I’m taking home will do for now. Our host Heather was delightful and well informed. Great experience!

（Google による翻訳）ヘザーさんはとても親切で、私たちが飲んだワインにも詳しくて、本当に楽しかったです！彼女のためだけにまた来ます！「新しい愛」を私たちに教えてくれて本当にありがとう。モンテプルチアーノはまさに圧巻です！ （原文） Heather was so welcoming and knowledgeable in the wines we had and a lot of fun! Would come back again just for her! Thank you so much for showing us your “new love” - the Montepulciano is a show stopper!!

（Google による翻訳）ヘザーさんは素晴らしかったです。私たちの好みを伝えると、完璧にワインを選んでくれました（私たちは9人で、それぞれ好みが全く違っていたので、本当に大変でした）。とても楽しい時間でした。 （原文） Heather was amazing. She picked all out wines perfectly after we told her our range of likes (there were 9 of us, and a very different tastes, so a difficult task). Very enjoyable time.

（Google による翻訳）受付に案内されてサービスを受けるまで少し時間がかかりました（特に当時はかなり閑散としていたため）。でも、案内されると、女性スタッフの方々は本当に素敵な方々でした！ テイスティングも素晴らしかったです。とてもフレンドリーで知識も豊富で、本当に楽しい体験になりました。 それから、ドルチェ・ローザをぜひまた復活させてください！私の一番のお気に入りで、ハンターを訪れる一番の理由の一つなんです🤩 本当に美しいワインです！ （原文） It did take a little while for us to be acknowledged and served (especially as it was fairly quiet at the time), but once we were, the women were absolutely lovely! We had a great tasting, they were so friendly, knowledgeable, and made the experience really enjoyable. Also, please bring back the Dolce Rosa! It’s my absolute favourite and one of the main reasons we visit the Hunter 🤩 such a beautiful wine!!

（Google による翻訳）コートニーさんとテイスティングをさせていただきましたが、本当に素晴らしかったです！妻は現在妊娠31週ですが、彼女はとても親切でノンアルコールのテイスティングを快く引き受けてくれました。おかげで私はワインの知識も豊富で、素晴らしいテイスティングを楽しむことができました！コートニーさんは本当に素晴らしくて、とてもフレンドリーでした！また必ず来ます😊 （原文） We did a tasting with Courtney and she was incredible! My wife is currently 31 weeks pregnant and she was more than accomodating providing her with a non alcoholic tasting whilst I was able to enjoy an amazing and educated wine tasting! Courtney was incredible and so friendly! We will definitely be back 😊

（Google による翻訳）最高の体験でした！先週、5人の子供たちを含む家族と40歳の誕生日を祝うためにここに来ましたが、正直言ってその日のハイライトでした。ワインテイスティングは素晴らしく、子供たちのテイスティングは大好評でした！あまりにも気に入ったので、別の場所で予約していたランチを延期し、2時間以上もここで過ごしました。アダムは最高でした！知識が豊富で、ユーモアたっぷりで、グループ全員が楽しい時間を過ごせました！サドラーズ・クリークは本当におすすめです。 （原文） What an amazing experience! I came here last week to celebrate my 40th birthday with my family including 5 kids and it was honestly the highlight of my day. The wine tasting was fantastic and the kids tastings were an absolute hit! We loved it so much we pushed our lunch booking that we had elsewhere back and spent over 2 hours here. Adam was amazing! He was knowledgeable, hilarious and made the experience fun for the entire group ! I couldn't recommend Saddlers Creek more.

（Google による翻訳）サドラーズ・クリーク、いつも期待を裏切りません… 今日はイタリアワインと料理のペアリングを体験しました。本当に素晴らしかったです。 夫はワイン通で、私は運転手です。今日は全部試すと約束していましたが。 ワインの種類がどれも素晴らしくて驚きました。イタリアワインのセレクションは控えめでした。 金曜日の夜はライブミュージックを聴きにまた来ます。 リラックスするのに最適な場所です。 （原文） Saddlers Creek, never disappoints… We did the Italian Varietals Wine & Food Pairing today. Holy cow, was fantastic. My husband is the connoisseur I am the driver. I did promise to try everything today. Pleasantly surprised by all the wines. Very light selection of Italian wines. Back for on Friday night for live music Great place to relax

（Google による翻訳）ブルーグラスとハンバーガーを堪能した後、ハンターバレーで最高の場所の一つだと断言できます。 ワインから料理とのペアリングまで、厳選されたワインの数々が、ホストの皆さんの心温まるプレゼンテーションで素晴らしいものでした。今日は幸運にもポーリンさんにガイドしていただき、彼女は素晴らしい方でした。私たちのペースで進めさせてくれて、どんな質問にも温かく知識豊富に答えてくれました。 サドラーズ・クリークのチームは、自分たちが造るワインに心からこだわり、卓越したカスタマーサービスも提供してくれました。素晴らしい午後をありがとうございました。アダムとサムには、私たちの細かい質問にも丁寧に答えていただき、心から感謝しています。 上質な赤身のスニーキーバーガー（とチーズボード）をお探しの方は、ぜひこの場所へお越しください。 温かいおもてなしに改めて感謝申し上げます☺️ （原文） After indulging in the bluegrass and burgers experience, I can say it’s definitely one of the best in the hunter valley. It’s so carefully curated from the wines themselves to the food pairing and thoughtfully presented by your host. Today we were lucky enough to have Pauline as our guide and she was sensational. Allowed us to go at our own pace and any possible question we had were answered with warmth and knowledge. The team at Saddlers Creek genuinely care about the wines they’re creating and the customer service delivered is exceptional. Thank you for an amazing afternoon and a massive shoutout to Adam and Sam for also taking the time to answer some of our more elaborate questions. Anyone needing some quality red, sneaky burgers (and cheeseboard) shouldn’t give this a miss. Thank you all again for your welcoming hospitality ☺️

（Google による翻訳）ハンターに来たら絶対に訪れるべき場所です！友人の紹介で訪れたのですが、サドラーズ・クリークは期待をはるかに超える素晴らしい体験でした。愛犬のベアと可愛い娘フローレンスにもとても親切にしていただきました。スタッフは信じられないほど親切で、気配りも行き届いていました。ジョンとスタッフの皆さん、忘れられないカスタムワインテイスティングをありがとうございました。また必ず来ます！ありがとうございました！👍🏽 （原文） A must visit in the Hunter! We were referred by a friend and Saddler’s Creek exceeded our expectations. Also super accomodating to our beautiful dog Bear and our gorgeous baby girl Florence. Incredibly kind and attentive staff - shout out to John and the crew for the unforgettable custom wine tasting. We will be back for sure thank you! 👍🏽

（Google による翻訳）2025年10月28日（火） イタリア料理とワインのペアリングに1時間ほど早く到着してしまい、あまり良いスタートとは言えませんでした。恥ずかしい思いをしたにもかかわらず、ポーリンはとても温かく迎えてくれ、心地よく過ごせました。ポーリンはとても丁寧に対応してくれて、それぞれのワインや料理の歴史やストーリーを説明してくれました。まるでポーリンの自宅に来たような気分でした。 わあ、わあ、わあ、本当に素晴らしい体験でした…シングルスーツケースワイン4本と、それに合わせた美味しい料理のペアリングは最高でした。シングルスーツケース移民のアレッサンドロ・ラウレティへの美しいトリビュートでした。 ジョイ、キャロル、バースデーガールのマーグ、ジョン （原文） Tues 28/10/25 Not a good start for us as we arrived an hour or so early for the the Italian Food & Wine Pairing. Despite our embarrassment, Pauline made us feel very welcome & comfortable. Pauline looked after us very well, explaining history, stories of each wine & food course. We felt like we were at Pauline's home. Wow Wow Wow This was truly an exceptional experience... a pairing of the 4 Single Suitcase wines & tasty food to match was delightful. A beautiful tribute to Alessandro Laureti a single suitcase immigrant. Joy, Carol, Birthday girl Marg & John

（Google による翻訳）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ サドラーズ・クリーク・ワインズ、最高です！ 到着した瞬間から、温かくフレンドリーなスタッフが迎えてくれ、まるで自分の家にいるような気分になります。店内は常にリラックスした温かい雰囲気で、最高級のワインをゆっくりと楽しむのに最適な空間です。グラス1杯（またはボトル1本！）ごとに、スタッフがワイン造りに注ぐ情熱と品質が伝わってきます。 そして、真の魔法は金曜日の「​​ワイン＆チル」セッションで訪れます。地元のアーティストが奏でるサウンドトラックは、まさに最高の夜を演出してくれます。星空の下で、素晴らしい音楽と最高の仲間とともに、極上のワインを味わうこと以上に素晴らしい週末の始まりはありません。 ここはハンターバレーの宝石です。強くお勧めします！🍷🎶 ジミー （原文） ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Absolutely love Saddler’s Creek Wines! From the moment you arrive, you’re greeted by warm, friendly staff who make you feel right at home. The vibe is always relaxed and welcoming — the perfect setting to unwind and enjoy some truly top-notch wines. Each glass (or bottle!) reflects the passion and quality the team pours into their craft. But the real magic happens on Fridays with their Wine & Chill sessions. Local artists bring the perfect soundtrack to your evening, and there’s no better way to kick off the weekend than sipping incredible wine under the stars with great music and even better company. This place is a Hunter Valley gem. Highly recommend! 🍷🎶 Jimmy

（Google による翻訳）大人10名と子供3名の大人数グループで訪問しました。 とても丁寧な対応をしていただき、すべてのワインについて分かりやすく説明していただきました。子供たちは自分専用のテイスティングプレートをとても喜んでいました。 （原文） Visited as a large group of 10 adults and 3 kids. We were very well looked after and all the wines were explained in an easy to understand way and the kids absolutely loved having their own tasting platter.

（Google による翻訳）このワイナリーを訪れるのは 2 回目でしたが、1 回目と同じくらい素晴らしかったです。だからこそ、今回は友人を連れてきました。私たちはワインと調味料の両方のテイスティングを楽しみましたが、試したほとんどすべてに感銘を受けました。ムーアズカートとマスカット リキュールが私たちのお気に入りでした。本当に美味しかったです。 調味料の試飲もハイライトでした。私たち一人一人が自分の寛大なプレートを受け取りましたが、それは思慮深い心遣いであり、経験をさらに楽しくしてくれました。 私たちは、愛らしい赤いケルピーのステラに温かく迎えられ、素晴らしい快適な朝の雰囲気を整えてくれました。素晴らしい顧客サービスを提供してくれたサマーに特に感謝します。彼女は私たちをまるで家にいるかのように感じさせてくれました。フレンドリーで、知識が豊富で、心からもてなしてくれました。 必ずまた訪れます。リラックスしながら美味しいワインを楽しみたい方にオススメです！ （原文） This was my second visit to the winery, and it was just as wonderful as the first—which is exactly why I brought my friends along this time. We enjoyed a tasting of both wines and condiments, and we were impressed by almost everything we tried. The Moorescato and Muscat Liqueur stood out as our favourites—absolutely delicious! The condiments tasting was also a highlight. Each of us received our own generous plate, which was a thoughtful touch and made the experience even more enjoyable. We were warmly greeted by Stella, the lovely red Kelpie, and it set the tone for a wonderful and welcoming morning. Special thanks to Summer, whose customer service was outstanding. She made us feel right at home—friendly, knowledgeable, and genuinely hospitable. We’ll definitely be visiting again. Highly recommended for a relaxing and flavourful wine tasting!

（Google による翻訳）ムーアバンク・ヴィンヤードで、サマーさんをホストに迎えて本当に素晴らしい時間を過ごしました！彼女はとても親切で温かく迎えてくれ、豊富な知識と興味深いエピソードをいくつか教えてくれました。ハンターバレーでの一日のハイライトでした！美味しいワインや美味しい食べ物も試しました。特にグレープソースが大好きで、それ以来キャンピングカーで毎晩食べています！本当にありがとうございました⭐️❤️🐶 （原文） We had such a wonderful time at Moorebank Vineyard with Summer as our host! She was so lovely and welcoming whilst having a great knowledge and sharing some interesting facts with us - highlight of our day in Hunter Valley! Some really delicious wines aswell as food products to try - we’ve loved our grape sauce and had it every night since in our campervan!! Thanks so much ⭐️❤️🐶

（Google による翻訳）なんて素晴らしいワイナリーでしょう。デブは非常に親切で、知識が豊富で、美しい魂を持っていました。ワインは素晴らしく、試したワインはどれも気に入りましたが、特にムーレスカートが気に入りました。このワイナリーの唯一の問題は、すべてのワインとすべての調味料、ソース、特製レモネードが欲しかったことです。ああ、完璧な設定ですね。 （原文） What a wonderful winery. Deb was extremely helpful, knowledgeable and a beautiful soul. The wines were superb, I loved every one I tried, but especially their Moorescato. The only problem with this winery is we wanted all the wines and all the condiments, sauces and specialty lemonade! Oh, and a perfect setting.

（Google による翻訳）デブは素晴らしいホストです。彼女は私たちをとても歓迎してくれて、その地域とワインについての知識が豊富でした。犬のステラも恋人です。 素晴らしいワインを引き立てるおいしい自家製調味料を備えた素晴らしい小さなブドウ園。この小さな家族経営のブドウ園をハンター バレーの地図に載せることを強くお勧めします。 （原文） Deb is a wonderful host. She made us feel very welcome and was very knowledgeable about the area and the wines. Stella the dog is a sweetheart also. Great little vineyard with some yummy homemade condiments to compliment their excellent wines. I strongly recommend that you put this small family owned vineyard on your hunter valley map!

（Google による翻訳）本当に素晴らしいブドウ園とご家族でした。チョコレートとワインの組み合わせは絶品で、このテイスティングを強くお勧めします。調味料も素晴らしく、特にスパイシーなグレープソースは必食です。ハンターにお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください！ （原文） Absolutely gorgeous vineyard and family. The chocolate and wine pairings were divine - highly recommend this tasting. Their condiments are also incredible and the spicy grape sauce in particular is a must-have. If you’re ever in the Hunter, this is a very worthwhile stop!

（Google による翻訳）ワインテイスティングツアーを始めるのに最適な場所です。冷たい赤ワインは、夏の暑い日の朝を元気にしてくれます。 さらに、ワインとチョコレートの見事な組み合わせは、私にとって特別な経験でした。熟成マスカットリキュールの味が忘れられません。 私が見たもの、味わったものは、最高品質の製品を生産するというオーナーとスタッフの取り組みを端的に示していました。 何度でも戻ってきたいと思います。 （原文） What a great place to start you wine tasting tour. The cold red wines can make your morning in a hot summery day. In addition, the brilliant combination of the wines and chocolates, was an exceptional experience for me; I cannot forget the taste of the aged muscat liqueur. What I saw and taste, just simply showed the owners’ and staffs’ commitment to produce the best quality product. I would love to come back again and again.

（Google による翻訳）ハンター地方屈指のワインを提供する素晴らしい家族経営のブドウ園です。ステラスパークル、プレスルームG.C.S.、ムーアスカート、ブラックシープシラーズなどが特におすすめです。私がワイナリーを訪れた際、テイスティングのガイドをしてくれたのはサマーさんでした。彼女はとてもプロフェッショナルでありながら温かく、ブドウ園でのワイン造りや歴史について分かりやすく説明してくれました。決して購入を強要することはありませんでした。むしろ、私たちに自由に選ばせてくれました。私たちは一般の訪問者として訪れましたが、ムーアバンク・ワインクラブの会員として、そして12本入りのケースを持って帰りました。 現在の状況を踏まえて、一つだけ提案があります。ワイナリーにEV充電器をいくつか設置して、お客様が滞在中に車を充電できるようにしていただければ素晴らしいと思います。テスラやMGなど、多くのEVメーカーは、顧客獲得のために企業に無料充電器を提供していると聞いています。これは素晴らしい取り組みであり、ブドウ園の持続可能性を確実に保証するでしょう。 素敵な体験をありがとうございました。 ご多幸をお祈りいたします。 （原文） An amazing family-owned vineyard that offers some of the best wines of the Hunter region. Highlights include: Stella Sparkle, Press Room G.C.S, Moorescato and Black Sheep Shiraz. When I visited the winery, Summer was our guide for the tasting session. She was so professional and warming at the same time, clearly explaining the production of wines at the vineyard, the history of the vineyard without ever trying to push us to buy anything. Instead, leaving it up to us. We came as normal visitors but left as Moorebank wine club members and a case of twelve bottles. I just have one suggestion that I believe will be relevant in the current climate. It would be great if the winery can install a couple of EV chargers for guests to charge up their cars while visiting. As I understand, many EV manufacturers like Tesla and MG offer free chargers to businesses in order to attract customers. This would be a great initiative and would surely ensure the sustainability credentials of the vineyard. Thank you for a lovely experience. All the best

（Google による翻訳）夫と私はハネムーンでツアーとテイスティングのためにここを訪れましたが、期待をはるかに超える素晴らしい体験でした！ジェフさんは知識豊富で、ツアーもとても丁寧で、とても有益で興味深い体験でした。マンディさんは私たちを素晴らしいテイスティングの旅へと連れて行ってくれました。 もちろん、いくつかワインを購入し、すぐにワインクラブに登録しました。参加は無料です。 アイアンゲートは、素敵で温かく親密な体験と、素晴らしい少量生産のワインを提供してくれるので、本当におすすめです。ハンターバレーに来たら絶対に訪れるべき場所です！ （原文） Hubby and I came here for a tour and tasting on our honeymoon and the experience exceeded our expectations by a mile! Geoff is so knowledgeable and thorough with his tours, it was such an informative and interesting experience, and Mandy took us on a wonderful tasting journey through some of their beautiful wines. Of course we bought some and immediately signed up to their wine club - which is free to join. I cannot recommend Iron Gate highly enough for a lovely, warm and intimate experience and stunning, small batch wines - an absolute must if you’re in the Hunter Valley!

（Google による翻訳）とてもフレンドリーなスタッフと美味しいワイン。料理も景色もサービスも最高でした。ワインテイスティングも2回しましたが、1人10ドルだったのでとてもリーズナブルでした。キッチンも素晴らしく、素晴らしい体験でした。料理も飲み物も最高でした。 （原文） Very friendly staff and nice wine. Great food, great view and great service. We did both wine tasting, $10/person so it was a very fair price. We also enjoyed their kitchen with such a great experience. Good food and beverages.

（Google による翻訳）アイアンゲートの雰囲気は本当に素晴らしかったです。足を踏み入れた瞬間、温かくリラックスした雰囲気と、食事の完璧な背景となる素晴らしい景色に心を奪われました。料理は最初から最後まで本当に素晴らしかったです。まずは薪焼きのパンとチョリソーをいただきました。ステーキは完璧に焼き上げられ、ポテトも絶品でした。素晴らしい景色と居心地の良い雰囲気も相まって、アイアンゲートでの体験は本当に忘れられないものになりました。 （原文） Iron Gate had such an incredible atmosphere. The moment we walked in, we were taken by the warm, relaxed vibe and stunning views that set the perfect backdrop for our meal. The food was absolutely outstanding from start to finish. We began with the wood-fired bread and chorizo. The steak was cooked to perfection and the potatoes were delicious. Combined with the gorgeous scenery and inviting ambiance, our experience at Iron Gate was truly unforgettable.

（Google による翻訳）今日は夫とワインテイスティングで最高に楽しい時間を過ごしました。月曜日なのに、お店を貸し切りで利用できたのが嬉しかったです。マンディさんは素晴らしくて、知識も豊富でした。ワインは本当に素晴らしくて、結局4本も買ってしまいました。景色も雰囲気も最高で、まるでヨーロッパにいるような気分です！これ以上お勧めできるものはありません！ （原文） My husband and I had the most wonderful time for a wine tasting today. We had the whole place to ourself on a Monday, Mandy was amazing and very knowledgeable. The wines were absolutely incredible, we ended up walking away with 4 different bottles. Great view, atmosphere, feels like your in Europe! Couldn’t recommend more!!

（Google による翻訳）夫と私はアイアン・ゲート・エステートを訪れ、午前中にワインテイスティングをした後、美味しいランチを楽しみました。最高の時間でした！ テイスティングはアットホームで親密な雰囲気で、席も自由に選ぶことができました。バーエリアの壁際の静かなテーブルに座りました。ホストのエデンさんのフレンドリーで温かいおもてなしで、さらに素晴らしい体験になりました。メニューは各自で選んでいただく形式でしたが、エデンさんにサプライズで選んでもらうことにしました。おかげでテイスティングがさらに楽しく、ワクワクする時間になりました！特に、私たち二人が特に気に入ったワインがいくつかありました🍷。 ランチはまさにハイライトでした。レストランは活気に満ち溢れ、素晴らしい雰囲気で、注文した料理はどれも絶品でした。イカ墨のアイオリと塩ダラのコロッケを添えたパエリア・アランチーニ、スペイン風ペスト、カボチャとヤギのカードで作った薪焼きパン、放し飼いの豚バラ肉のサルサ・ロハ添え、薪焼きベビーブロッコリーなど、どれも風味豊かでした。最後に、焦げたバスクチーズケーキで甘みを堪能しました。まさに絶品！😍 ワイナリー自体も素晴らしく、内装も外観も本場のスペインの雰囲気が漂っています。夏にまた訪れて、美しい屋外席でゆったりと過ごしたいですね。今回は、居心地の良い屋内席がまさに完璧でした。 （原文） My husband and I visited Iron Gate Estate for a mid-morning wine tasting followed by a delicious lunch, and we had the best time! The tasting felt cosy and intimate, with the freedom to choose where we wanted to sit. We picked a quiet table against the wall in the bar area, and Eden, our host, made the experience even better with his friendly and welcoming approach. Although we were given a menu to select our own wines, we decided to let Eden surprise us with his personal picks, and it made the tasting so much more fun and exciting! There were definitely some standouts we both really enjoyed 🍷. Lunch was an absolute highlight. The restaurant was buzzing with a fantastic atmosphere, and every dish we ordered was incredible. From the Paella arancini with squid ink aioli and Salt-cod croquetas, to the Spanish pesto, pumpkin & goats’ curd woodfired bread, Free-range pork belly with salsa roja, and wood-grilled baby broccoli, everything was packed with flavour. We ended on a sweet note with the burnt Basque cheesecake — absolutely divine! 😍 The winery itself is stunning, with interiors and exteriors that give such authentic Spanish vibes. We can’t wait to come back in summer and hopefully enjoy the beautiful outdoor seating. For this visit though, the cosy indoor setting was just perfect

（Google による翻訳）友人たちと素晴らしい時間を過ごしました。この地域の最高のワインを堪能しました！マリーンさんには大変感謝しております。とても分かりやすく説明していただき、さらに素晴らしい体験になりました。素晴らしいセレクションと美しい場所、本当におすすめです！ （原文） We had an amazing time with our friends and enjoying some of the best wines from the region! Huge shoutout to Marine for explaining everything so clearly, she made the experience even better. Fantastic selection and beautiful place, highly recommend!

（Google による翻訳）ワインはどれも素晴らしかったです！2本買って帰りました。スパークリングロゼとトゥリガが今日のお気に入りでした！会場もとても可愛くて、本当におすすめです。 （原文） Loved all the wines! Walked away with 2 bottles. The sparkling rose and Touriga were our faves of the day! Also such a cute venue. Highly recommend.

（Google による翻訳）私たちはイースターの週末にヴィンデンを訪れ、とてもゴージャスな時間を過ごしました。少し大人数のグループの予約プロセスは非常に合理化され、美しいロケーション、サービス、そしてもちろん素晴らしいワインに感銘を受けました。アンガスも出てきて、彼の美しいワインについての情報を共有してくれました。素晴らしい経験でした。 その日、私たちはハンターで複数のワイナリーを訪れましたが、ヴィンデンが断然私たちのお気に入りでした。戻ってくるのが待ちきれません! （原文） We visited Vinden over the Easter weekend and had the most gorgeous time. The process of booking for a slightly bigger group was so streamlined, and we were so beyond impressed with the beautiful location, service and ofcourse the incredible wines. Angus even came out and shared information on his beautiful wines, an incredible experience. We visited multiple wineries in the hunter that day and Vinden was by far our favourite. I can't wait to come back!

（Google による翻訳）4人でのグループで、Vindan Winesでのテイスティング体験は最高でした。ホストのベンさんという方は、とても気さくでありながら、ワインへの情熱も抜群でした。知識も豊富で、その知識を惜しみなく提供してくれました。試飲用にワインもいくつか出してくれて、本当に嬉しかったです。ブドウはすべてオーナーの畑で収穫されたもので、私たちはそれをとても大切にしています。敷地もテイスティングルームも美しく、BGMには素敵な音楽が流れていました。ワインはどれも美味しく、購入もしました。本当に素晴らしい時間を過ごせました。Vindanさん、本当にありがとう！ （原文） My group of 4 had such a brilliant tasting experience at Vindan Wines. The host, I think his name is Ben, was so easy going yet enthusiastic about the wines. He was very knowledgeable and generous with that knowledge. He gave us a few extra wines to try which was terrific. The grapes are all from their estate which we value highly. The property and tasting rooms are beautiful with some lovely music in the background. Wines were delicious and we did purchase. Such a great time there. Well done Vindan!

（Google による翻訳）ヴィンデン・ワインズでの体験は本当に素晴らしかったです。素晴らしい雰囲気で、リラックスした温かい雰囲気と美しい景色が楽しめました。ワインは素晴らしく、ワイン造りの工程も興味深いものでした。スタッフはフレンドリーで知識豊富で、決して急かされることもなく、ゆっくりと時間をかけて楽しむことができました。6本購入しました。ヴィンデンは絶対に訪れるべき場所です。また訪れるのが待ちきれません！ （原文） We absolutely loved our experience at Vinden Wines. The setting is stunning, such a relaxed and welcoming vibe with beautiful views. The wines are lovely and the wine making process was interesting. The team were friendly and knowledgeable, we were never rushed and were abe to really take our time. Bought 6 bottles. Vinden is a must-visit. Can’t wait to go back!

（Google による翻訳）私たちはヴィンデンで最高の経験をしました！素敵なスタッフが、時間をかけて情熱と詳細を持ってすべてのワインを説明します。ワイン自体はとても美味しくて面白かったです。翌日、私たちはさらにボトルを購入しに戻り、友人全員にこの場所を試してみることを勧めました。 必ず戻ってきます！ご利用いただきありがとうございます （原文） We had the best experience at Vinden! Lovely staff, they take time to explain every wine with passion and detail. The wine in itself was so good and interesting. We went back to buy more bottles the next day and recommended to all our friends to try this place. We will be back for sure! Thank you for having us

（Google による翻訳）ヴィンデン ワインでは、格別なワイン、素晴らしいブドウ畑の景色、リラックスした歓迎的な雰囲気で、忘れられない体験を提供します。ティムは知識が豊富で親切で、リラックスしたアプローチでテイスティング体験を向上させました。元建築家で写真家でもあった新しいオーナー、アンガスの下で、セラーのドアには伝統と革新が美しく融合しており、壁には彼の印象的な写真が飾られています。 2024 ゲヴルツと 2023 サマセット シラーズが気に入りました。 （原文） Vinden Wines offers an unforgettable experience with exceptional wines, stunning vineyard views, and relaxed, welcoming vibes. Tim was knowledgeable and accommodating, enhancing the tasting experience with his laid back approach. Under new owner Angus—formerly an architect and photographer—the cellar door beautifully blends tradition and innovation, with his striking photography adorning the walls. Loved the 2024 Gewurtz and 2023 Somerset Shiraz.

（Google による翻訳）ワインの試飲のために行きましたが、サービスも素晴らしく、ロケーションも最高でした！スタッフはとてもフレンドリーで、温かく迎えてくれました。 （原文） We attended for the wine tasting, it was excellent service and the location is stunning! The staff were very friendly and made us feel welcome.

（Google による翻訳）ハンターバレーに初めて来たのですが、この素敵なワイナリーに偶然出会いました。2025年に飲んだ中で一番美味しい赤ワインに出会えるとは思ってもいませんでした。台湾に行かなければ、絶対にもっと買っていたと思います！皆さんもこのワイナリーに行ってみてください。絶対に後悔しませんよ。あ、服と帽子もすごく可愛いです！ ハンターバレーに初めて来たのですが、この素敵な小さなワイナリーに偶然出会いました。今年飲んだ中で一番美味しい赤ワインに出会えるとは思ってもいませんでした！！！🍷🍷🍷🍷 台湾に行かなければ、絶対にもっと買っていたと思います！皆さんもぜひこのワイナリーに行ってみてください。絶対に後悔しませんよ。あ、服と帽子もすごく可愛いです！😍😍 （原文） 這是我第一次到獵人谷，偶然機會看到這個可愛的酒莊，沒想到喝到了2025年喝過最好喝的紅酒，如果不是要回台灣真的需要不斷回購，每個人都應該來這個酒莊試試，不會後悔。對了!! 他們設計的衣服跟帽子也好可愛。 This was my first time in Hunter Valley, and I happened to come across this charming little winery. I didn’t expect to find the best red wine I’ve had all year!!! 🍷🍷🍷🍷 If I weren’t heading back to Taiwan, I’d definitely be buying more !!!! Everyone should come and give this place a try—you won’t regret it. Oh, and their clothes and hats are super cute too! 😍😍

（Google による翻訳）私たちは標準的なワインの試飲に行き、豚肉の盛り合わせを注文しました。 ワインのテイスティング体験は、素晴らしい景色を眺めながら楽しめました。テイスティングの費用は購入時に引き換えられるため、非常に魅力的であり、ワイナリー間の大きな差別化要因となります。プレミアムテイスティングを試しに戻ってきます。 追加料金はわずか 10 ドルだったので、おそらく 4 人分の大皿を受け取りました。 大皿は美味しかったですが、4人用の大皿としては非常に小さかったです。 2 では、ワインに添えるのにちょうど必要なものでした。 （原文） We went for standard wine tasting and ordered the charcuterie platter. The wine tasting experience was enjoyable with great open views. The cost of the tasting is redeemable upon purchase, which makes it very attractive and a great differentiator among the wineries. We would go back to try the premium tasting. We took the large platter, supposedly for 4, as it was only an extra $10. The platter was delicious but super small for a 4 people platter. At 2 it was just what we needed to accompany the wines.

（Google による翻訳）ビストロ・モリネスと併設された美しいセラードアからは、美しいブドウ畑の谷と豊富な種類のワインが一望できます。4種類のワイン試飲フライトからお選びいただけます。お一人様10ドルから30ドルで、私たちは現行ヴィンテージ（白3種類、ロゼ1種類、赤4種類）とイタリアワイン（白3種類、赤3種類、デザートワイン1種類）を体験しました。親切で知識豊富なホストが温かく迎えてくれました。 （原文） Beautiful cellar door joined with Bistro Molines & cellar door overlooking beautiful valley of vineyards and great variety of wines! You can choose from their four different wine tasting flights from $10 to $30 per person, we picked the current vintage (3 white, 1 rose & 4 red) and Italian wines (3 white, 3 red & 1 dessert) experience. We’re hosted by a lovely & knowledgeable host who warmly welcomed us.

（Google による翻訳）ビストロモリーンでの予約の前に簡単にグラスを飲みに来ましたが、スタッフはとてもフレンドリーでした。ワインも素晴らしかったです！リースリングを一杯飲みました （原文） Came in for a quick glass before my booking at bistro molines and staff was quite friendly. Wine was amazing too! Had a glass of their Riesling

（Google による翻訳）パートナーと私はイタリアワインの試飲をしましたが、本当にお勧めです。私たちにサービスを提供してくれた女性はとても知識が豊富で親切でした！ （原文） My partner and I did the Italian wine tasting and I couldn’t recommend it more, the lady who served us was very knowledgeable and helpful!

（Google による翻訳）景色の美しいワイナリーで、上質で手頃な価格のワインを試飲できます。試飲を担当してくれたスタッフは、とても親切で素晴らしいサービスを提供してくれました。また、同じく素晴らしいレストラン、ビストロ・モリンズと併設されています。 （原文） Scenic winery with very good and reasonably priced wines for tasting. The staff running the tasting were very informative and provided excellent service. It also shares the venue with Bistro Molines, also an excellent restaurant

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした！ウェイターの方は本当に親切で、本当によくしてくださり、温かく迎えていただきました。スタッフの皆さんも素晴らしかったです。景色も、雰囲気も、そして料理も。本当にありがとうございました。xx （原文） I just have to say! That was the most amazing experience. Our server was incredibly kind and thoughtful. And made us feel so welcome. All the staff were great. The views. The atmosphere. The food. Many thanks xx

（Google による翻訳）2022年7月24日 - 妻とワインテイスティングに参加したのですが、なんと2時間も経たずに席を立ちました！素晴らしいロケーションとニールのおかげで、最高の体験になりました。ニールは素晴らしく、ワインテイスティングは温かく、楽しく、思い出深いものになりました。もう言葉にできません！ニールはまさに紳士であり、伝説的な存在でした！メンバー登録せずにこの場所を去ることはできません！ワインは素晴らしく、ニールのワインに関する知識は本当に素晴らしいものでした！また来るのが待ちきれません。ありがとうございました☺️ （原文） 24/7/22 - My wife and I attended for wine tasting and walked out almost 2hrs later! We adored the stunning location and Neil made the experience. Neil was wonderful and made the wine tasting experience warm, funny and memorable. What can we say? Neil was an absolute gentleman and a legend! We could not leave the location without signing up as members! The wines are fantastic and certainly Neil’s knowledge of the wines was impressive! Can’t wait to come back. Thank you ☺️

（Google による翻訳）**ポコルビン エステートのチョコレートとワイン** 木漏れ日が戯れる蔓の木の下で、 ポコルビンの魅力に私は魅了されました。 濃厚でありながら甘く、豊かな味わい、 チョコレートの夢と赤ワインが出会う場所。 空気は金色の光で包まれ、 柔らかな笑い声が響き渡り、雰囲気はちょうどよかった。 一口一口が踊り、一口一口が神聖で、 ダークココアとワインの完璧な組み合わせ。 それから、星、最高の恵みがやって来ました、 強化ワインの深い抱擁。 コニャックとブレンドされた、豊かで奥深い、 他では驚かせない味わい。 明るい炎を伴う液体のシルクのように、 それは魂を温める、甘い喜びでした。 余韻は長く、音はとても壮大で、 巨匠の手による逸品。 ああ、ポコルビン、あなたの魔法はまだ残っています— 一口飲むたびに、黄金色の霞の中に。 純粋で、手つかずの、感覚の饗宴。 私はうっとりして、幸せな名前を付けて去りました。 （原文） **Chocolate & Wine at Pokolbin Estate** Beneath the vines where sunbeams play, Pokolbin’s charm stole me away. A tasting rich, both bold and sweet, Where chocolate dreams and red wines meet. The air was laced with golden light, Soft laughter hummed, the mood just right. Each sip a dance, each bite divine, A perfect match—dark cocoa, wine. Then came the star, the crowning grace, A fortified wine’s deep embrace. Blended with Cognac, rich, profound, A taste no other could astound. Like liquid silk with fires bright, It warmed the soul, a sweet delight. The finish long, the notes so grand, A masterpiece by master’s hand. Oh, Pokolbin, your magic stays— In every sip, in golden haze. A feast of senses, pure, untamed, I left enchanted, blissfully named.

（Google による翻訳）予約は簡単で、到着したらすぐに準備が整っていました。子供たちは初めてのパドルボード体験をとても楽しんでいました。飲み物のフレーバーを当てるのも楽しそうでした。チーズとチョコレートはワインとよく合い、とても美味しかったです。 （原文） Easy to book, experience was ready when we arrived. Kids really enjoyed their first experience with a paddle board. They enjoyed guessing the different flavours of their drinks. Cheeses and chocolates were lovely matching the wines.

（Google による翻訳）パフ・アンド・ポアは絶対に外せません！ワインと合わせたカレーパフは、今まで食べた中で一番美味しかったかもしれません。自家製で本格的なカレーです。様々なフレーバーと味わいで、もっと食べたくなる、あるいはレシピも知りたくなるほどで​​す！子供用のパドルはカラフルで、子供たちに大人気でした。この敷地は雨の日にぴったりのアクティビティでしたが、晴れた日には子供たちが探検したり遊んだりできるように、正面に芝生のゲームコーナーもありました。敷地自体も美しく、居心地の良い空間です。スタッフはフレンドリーで知識も豊富です！また必ず来ます！本当におすすめです！ （原文） Puff and pour is a must! The curry puffs paired with the wine were probably the most delicious I’ve ever had, they are cooked in house and authentic. The variety of flavours and taste leaves you wanting more, or the recipe! The children’s paddles were colourful and a big hit for the kids. The estate was a perfect rainy day activity however had lawn games out the front for children to explore and play when the sun is shining. The estate itself is beautiful and welcoming. The staff are friendly and very knowledgeable! We will definitely be back! Cannot recommend enough!

（Google による翻訳）チーズとワインの組み合わせは素晴らしく、追加のワインを試飲させてもらえてありがたかったです。ブドウ園を見渡す景色は美しく、静寂に包まれています。 残念ながら、サービスの質の悪さで期待を裏切られました。テイスティング中、スタッフは一度も確認をせず、その後のフォローも一切ありませんでした。 子供2人を連れて行き、子供用のジュースパドルを注文しました。「当てっこゲーム」で、後ほどスタッフが戻ってきて何のジュースか教えてくれると言われましたが、結局誰も戻ってきませんでした。別のスタッフに尋ねたところ、全く分からないとだけ言われました。子供向けの体験を提供しているにもかかわらず、このような対応は極めて不適切でした。 近くで道路工事が行われていたため、雰囲気が悪く、添えられたキャンディーも特に特別なものではありませんでした。 特に家族連れにはお勧めできません。 （原文） Nice cheese and wine pairings, and we appreciated being offered an extra wine to try. The view over the vineyard is lovely and peaceful. Unfortunately, the experience was let down by indifferent service. Staff didn’t check in at all during the tasting, and there was no engagement or follow-up. We had our two kids with us and ordered the children’s juice paddle. They were told it was a “guessing game” and that someone would come back later to reveal what the juices were — but no one ever returned. When we asked another staff member, they simply said they had no idea. Extremely poor form when you’re offering a kids’ experience. The nearby roadworks didn’t help the setting, and the included lollies were nothing special. Not recommended, especially for families.

（Google による翻訳）チョコレートとワインのテイスティングのために来ました。スタッフはとても親切で、自分たちの農産物に心から情熱を注いでいるようで、とても嬉しかったです。 一番のお気に入りはリースリング・ソレラ。コニャックの香りが苦手でも大丈夫。とても美味しいですよ！ （原文） Came for the chocolate and wine tasting, staff were really engaging and seemed genuinely passionate about their produce which was lovely. Favourite was the Riesling Solera, don’t let the cognac smell put you off if you don’t like it, it’s delicious !!

（Google による翻訳）ワイン ツアーの一環として、ワインの試飲のためにここに立ち寄りました。チョコレートとワインを一緒に試飲するのは興味深い体験でした。ガイドも知識豊富でした。また、試食できる軽食もいくつか用意されており、まだ昼食を食べていなかったので非常にありがたかったです。 （原文） Part of our wine tour , we stopped here for wine tasting .. it was interesting to do chocolate and wine tasting together.. the guide was informative as well .. they also had a few snacks that we could try , very appreciated since we hadn’t had lunch yet ..

（Google による翻訳）到着後、私たちは自分のテーブルを見つけなければなりませんでした。ワインとチョコレートの試飲体験を楽しみましたが、何の説明もなく、試飲中も私たちは全く興味を示されませんでした。興味が持てなかったため、商品を購入したり、店内でもっと長く過ごして時間を過ごしたりする気になりませんでした。 （原文） When we arrived we had to locate our own table, we had a wine and chocolate experience. However nothing was explained to us and we weren’t engaged during the tasting session. Lack of engagement meant that we weren’t encouraged to purchase or spend longer there and enjoy our time.

（Google による翻訳）これまでで最もフレンドリーな犬に迎えられ、非常に多くの知識を持つ最も情熱的なワインの専門家が紹介されました。最高のテイスティングワインと素晴らしいホストに目を開かせたので、ワインテイスティングを行うことを強くお勧めします （原文） Greeted by the friendliest dog ever then was introduced to the most passionate wine expert who had so much knowledge. Highly recommended to do wine tasting as it opened my eyes to the best tasting wine and amazing host

（Google による翻訳）モーニントン半島でアレンデール・シャルドネを発見し、ガレオン・クリークへのロードトリップで必ずアレンデール・ワインズを訪れることにしました。ブライディーが2匹の愛犬を連れてテイスティングに来てくれて、素晴らしいシャルドネをいくつか試飲しました…実は、ハーグ・バレー・ワイン・カントリーで試飲した中で一番美味しかったんです…ワインクラブにも登録しました…本当に素晴らしい体験で、愛犬たちも大喜びでした…本当にありがとうございました🙏 （原文） We discovered Allendale Chardonnay in the Mornington Peninsula and decided we must visit Allendale Wines on our roadtrip to the GC. We were welcomed in for a tasting with our two pooches by Bridie and sampled some terrific Chardonnays…in fact they were the best we sampled in the HV…we signed up for the Wine Club…just a terrific experience and our pooches loved the experience…thank you thank you 🙏

（Google による翻訳）素晴らしいワイン、美味しいお肉、そして最高のサービス！セラードアの雰囲気も最高です。雨でも晴れでも、また絶対に来ます :) （原文） Great wines, great dogs and great service! Cellar door has a great atmosphere. Definitely coming back again rain or shine :)

（Google による翻訳）ライリーとブライディーの接客サービスは本当に素晴らしかったです！温かく迎えていただき、丁寧に対応していただきました。本当に親切で、また必ず来ます。ワインは？間違いなく、今まで飲んだワインの中で一番美味しかったです！本当に素晴らしかったです！ - Bree.W （原文） Riley & Brydee delivered absolutely outstanding customer service! We felt so welcome and well looked after — they were super accommodating. We’ll definitely be back. As for the wine? Hands down, some of the best we’ve had! Absolutely amazing!! - Bree.W

（Google による翻訳）ハンターバレーの他のワイナリーと同様に、私は数年前から会員ですが、アランデールは常に最もお得な会員権です。スタッフは素晴らしく、特別なリクエストにも常に快く対応してくれます。 何よりも重要なのは、会員に提供されるワインの質と品揃えです。 私は永遠に、あるいは肝硬変になるまで会員であり続けます。 （原文） I have been a member for a few years as well as a few others in the Hunter Valley, but Allandale has always been the best value membership. The staff are amazing and alway willing to accommodate special requests. Most important is the quality and range of wine they supply to the members. I will be a member till the end of time or till I get cirrhosis to the liver.

（Google による翻訳）冷たい雨が降る土曜日の午後、私たちはテイスティングメニューのあるこの美しいブドウ畑に偶然出会いました。これはなんと素晴らしい発見でした！ それぞれ個性的で美味しいワインを豊富に揃えました。私たちのホストであるライリーとブライニーは、それぞれのワイン造りと歴史についての知識豊富な洞察を私たちに提供し、このハンターツアーの記憶が薄れてきたときに間違いなく楽しめる購入に至りました。食事と一緒に食べられる機能が提供されていれば最高ですが、それが常に可能であるとは限らないことを理解してください。また戻ってきます！シャルドネとシエナを強くお勧めします。 （原文） In a cold rainy Saturday afternoon we stumbled upon this beautiful vineyard with its tasting menu, well what a find this was! We had a delightful range of wines each distinctive and delicious. Our hosts Riley and Brynee, treated us to knowledgeable insights into the wine making and history of each, culminating in a purchase that will certainly be enjoyed when the memory of this Hunter tour fades. It would have been great to have been offered the ability to have some food with it but understand that is not always possible. We will be back! Highly recommend the Chardonnay and the Sienna,

（Google による翻訳）本日はワーウィックの皆様と貴重なお時間をお過ごしいただき、ありがとうございました。素晴らしいロケーションでの素晴らしいテイスティング体験、そして素晴らしいアイデア交換の機会となりました。特に、真の知識交換をご希望のワイン愛好家の皆様には、ワーウィックのワイナリーを100%お勧めいたします。 ネイサン＆クレア （原文） Thank you to Warwick for the time we spent together earlier today. It was a wonderful tasting experience in an incredible location, and also a great opportunity to share ideas. We recommend your estate 100%, especially for wine enthusiasts who want to engage in a real exchange of knowledge. Nathan & Claire

（Google による翻訳）8 つのワイナリー テイスティング電動自転車 2 日間ポコルビン ツアーからのお気に入りのワイナリー テイスティング体験。地下室のドアにいるグレンは素晴らしく、とてもフレンドリーでおしゃべりな方法で興味深い知識をたくさん教えてくれました。セラーのドアが非常に混雑したときでも、彼は快く対応し、私たちをVIPの気分にさせてくれました。ありがとう！ （原文） Our Favourite Winery Tasting Experience from our Eight Winery Tasting E-bike 2 Day Pokolbin Tour. Glen at the cellar door was fabulous, imparting loads of interesting knowledge in such a friendly and chatty way. Even when the cellar door got very busy he took it in his stride and made us feel like VIP's. Thank you!

（Google による翻訳）素晴らしい地元の小さな発見。ワインの中にはオーガニック認定を受けているものもあります。地元産から中部地方、フランス産までワインの種類が豊富。 3つの強化ワインを含むフルボックスを持って出てきました。グレンは自分のことをよく知っていて、一度に 3 つのグループでとても忙しかったにもかかわらず、とても気配りがありました。犬にも優しいですよ！ （原文） Great little local find. Some of their wines are certified organic. Great variety of wines, from local to Central ranges to French. Walked out with a full box, including 3 fortified wines. Glenn really knew his stuff and was very attentive despite being quite busy with 3 groups at once. It's even dog friendly!

（Google による翻訳）今日は最高の体験でした。 私たちはハネムーン中で、ワイナリーに行くのは初めてでした。ジュリアとパトリシアは素晴らしく、私たちを温かく迎え入れ、初めてのテイスティングをスムーズに進めてくれました。知識も豊富で、親切な対応をしてくれました。おかげで、初めてのテイスティングはまさに期待通りの体験になりました。結婚1周年記念日に飲むのが待ちきれないほどのワインを1本買って帰りました。本当におすすめです。 （原文） We had the most amazing experience today. We are on our honeymoon and haven’t ever been to a winery before. Julia and Patricia were amazing, they made us feel so welcome and helped us through our first tasting. They were so knowledgeable and helpful. It made our first tasting experience everything we hoped for. We left with a bottle that we can’t wait to drink on our first anniversary. We Definitely recommend.

（Google による翻訳）ハンターバレーのよくあるワインとは一味違う、ユニークで記憶に残るワインを試してみたい方には、絶対に訪れるべき場所です。ワインは種類豊富で素晴らしいですが、果実味、まろやかさ、そして飲みやすさを重視した、非常に一貫性があり親しみやすいワイン造りをしています。アッシュとローレンは、私たちのために期待以上のサービスを提供してくれた伝説的な人物です。ワイナリーを案内してくれたり、子供向けのゲームを用意してくれたり、楽しい会話をしてくれたり、その間ずっと他のグループの世話をしてくれました。言うまでもなく、私たちはワインを箱買いしました。ワインが素晴らしかっただけでなく、この体験全体がその日最高の思い出になったからです。 （原文） Absolute must visit for anyone wanting to try something unique and far more memorable than the usual Hunter Valley suspects. The wines are excellent with a tonne of variety - but with a super consistent, approachable, wine-making style that focuses on fruit, roundness, and downright drinkability. Ash and Lauren are legends who went above and beyond looking after us. They took us through the winery, brought out games for the kids, and had a great chat, all while looking after a bunch of other groups. Goes without saying we walked out with a box of wines, not just because they were awesome but also because the whole experience was the best stop of the day.

（Google による翻訳）ハンター・バレー屈指のワイナリー！個性豊かで格別なワインと、あらゆる面で素晴らしいセラードア体験をご提供します。情熱的で才能あふれる夫婦が率いるこのワイナリーは、まさに実践的なワイナリーです。次回ハンター・バレーを訪れる際には、ぜひ一度足を運んでみてください。 （原文） One of the best wineries in the Hunter! Unique and exceptional wines and an incredible cellar door experience in every way - with a very talented, passionate and hands-on husband and wife team at the helm. An absolute must on your next visit to the Valley.

（Google による翻訳）素晴らしいワインばかりで、どれも素晴らしかったです。ワインクラブに入会すると、とてもお得な価格で楽しめます。セラードアは少し人里離れた場所にありますが、素晴らしいシャルドネが揃っています。来てよかったです。店員さんも最高でした。 （原文） Spectactular wines, loved everything. Sign up to the wine club for very decent prices. The cellar door is a little off the beaten path however it has spectacular Chardonnay. Glad we came and the gent was awesome.

（Google による翻訳）土曜日、夫と結婚8周年を記念してコーナーワイナリーを訪れました。担当してくれたのはグレンさんでした。素晴らしい体験でした。素晴らしい接客サービスで、ワインも最高でした。本当にありがとうございました。ホーナーワイナリーは絶対におすすめです！ ダニエラ （原文） My husband and I visited Corner wineries on Saturday for our 8 year wedding anniversary. Glen was the man that serve us. Such a wonderful experience such great customer service and the wine was just amazing. Thank you so much we really appreciate it. I'll be definitely highly recommending Horner wineries! Daniela

（Google による翻訳）料理、雰囲気、サービス、そして空間のすべてが素晴らしかったです。最高級の料理とワインを、非常にリーズナブルな価格で堪能できました。期待をはるかに超える素晴らしい体験でした。食事制限にも配慮してくれました。近いうちに必ずまた来たいと思います。 （原文） Amazing food, atmosphere, service and setting. High end food and wine for an extremely reasonable price. Exceeded our expectations. Catered to our dietary needs. We will definitely be returning soon.

（Google による翻訳）Amanda’s on the Edgeで素晴らしいランチを楽しみました。屋外の雰囲気はまさに絶景で、ブドウ畑の景色が織りなす、最高にリラックスできる雰囲気でした。屋外に座って、この場所が提供するすべてのものを楽しむには最高の日でした。 料理は素晴らしく、どの料理も風味豊かで美しく調理されていました。豚バラ肉のアントレは完璧な調理法で、グリルしたエビはジューシーで美味しく、スリランカ風チキンカレーは濃厚で香り高く、完璧なバランスでした。 サービスはフレンドリーで丁寧で、全体的な体験をさらに素晴らしいものにしてくれました。これ以上望むものはありませんでした！Amanda’s on the Edgeを迷わずお勧めします。 （原文） We had a wonderful lunch at Amanda’s on the Edge. The outdoor setting was absolutely beautiful, with views of the grapevines that made for a perfect, relaxing atmosphere. It was a lovely day to sit outside and enjoy everything this spot has to offer. The food was excellent — every dish was full of flavour and beautifully prepared. The Pork Belly entrée was rendered to perfection, the grilled prawns were juicy and delicious, and the Sri Lankan Chicken Curry was rich, aromatic, and perfectly balanced. Service was friendly, attentive, and added to the overall experience. Couldn’t have asked for more! I would definitely recommend Amanda’s on the Edge without hesitation.

（Google による翻訳）記念日をここで過ごしました。料理は格別で、サービスも素晴らしかったです。細部への配慮が素晴らしいと思いました。ウェイターがキャンドルを持ってきてくれて、「これはあなたのシトロネラキャンドルです」と言ってくれたので、より特別な気持ちになりました。デザートを運んでくれて、一緒に写真を撮ろうと提案してくれたのも、とても素敵な心遣いでした。特別な夜に私たちのおもてなしをしてくださり、ありがとうございました。 （原文） Spent our anniversary here. Food was exceptional and the service was great. The attention to detail was impressive. Our waiter even came with a candle and said this is your citronella candle. Which made it feel even more personal. Having our dessert brought out and an offer of a photo together was a great touch. Thank you for looking after us on our special night.

（Google による翻訳）土曜日に5名様のディナーのためにテーブルを予約しました。私たちが到着すると、ウェイターがドアで私たちを歓迎し、すぐにテーブルに連れて行きました。雰囲気と照明は暖かく居心地が良く、適切な音楽が流れており、レストランは満席でした。私たちが持っていたすべての食べ物は適切で、風味豊かでまともな部分でした。 120ドルの3コースメニューで、雰囲気、スタッフ、そして全体的な経験を考えると、1ペニーの価値があると思います💕ハンターバレーを訪れたい人には、ここでランチまたはディナーを試してみることを間違いなくお勧めします💖 （原文） We booked table for 5 pax dinner on Saturday. When we arrived, a waiter welcomed us at door and took us to our table straight away. The ambience and lighting was warm and cozy with just right music playing, the restaurant was fully packed. All the food we had on point, flavorful and decent portion. For $120 3-course menu with the atmosphere, the staff and whole experience, I would say it was worth every penny💕 Definitely would recommend anyone want to visit Hunter Valley to try lunch or dinner here💖

（Google による翻訳）わあ！夫と私は記念日に、今まで行ったことのない場所に行くことにしました。まさに最高の場所です。スタッフは本当にフレンドリーで丁寧で、料理は最高でした。新鮮で美しく盛り付けられ、風味豊かでした。どの料理も丁寧に作られていて、どれも美味しく、特にスリランカ風チキンカレーは格別でした！ 店内は清潔で、よく手入れされていて、雰囲気も抜群で、カジュアルな食事にも特別な日にもぴったりでした。大満足で、もう次回の計画も立てています。 美味しい料理、温かいサービス、そして素敵な空間をお探しの方には、ぜひこの場所をおすすめします。まさに地元で人気のお店です！ （原文） Wow! My husband and I decided on a place we hadn’t tried before for our anniversary. What an absolute gem. The staff were genuinely friendly and attentive, the food was outstanding — fresh, beautifully presented, and full of flavour. Every dish tasted thoughtfully prepared. The Sri Lankan chicken curry was a standout! The venue itself was spotless and well-maintained, with a great vibe that made it just as suitable for a casual meal as it would be for a special occasion. We left completely satisfied and already planning our next visit. Highly recommend this place to anyone looking for excellent food, warm service, and a lovely setting. A true local favourite!

（Google による翻訳）Amanda’s on the Edgeで最高の時間を過ごしました！ ハンターバレー周辺の様々なレストランを見て回り、レビューを読んだりメニューをチェックしたりしました。このメニューを見た瞬間、迷わず行きました！メルゲズ（私たちはフランス出身なので、メルゲズは定番ですが、こちらではなかなか見つけることができません）やラム肉など、よりオリジナリティのある料理が揃っていました。 まずはメルゲズ・ダンプリング（本当に美味しい！）とハルーミ・フリッター（本当に美味しい！）をいただきました。メインは、夫がラム肉を注文しましたが、絶品でした。私は本日の魚料理（バラマンディ）を注文しましたが、繊細で風味豊かでした。デザートは、二人ともチョコレートラズベリームースを注文し、完璧な締めくくりとなりました。 ロゼワインは素晴らしく、雰囲気も美しく、スタッフも素晴らしかったです（素晴らしいサービスを提供してくれたAyushさんには特に感謝！）。特に、食事に添えられたパンとバターは、心遣いが感じられ、感激しました。 結婚記念日の最高の思い出になりました。強くお勧めします！ （原文） We had the best time at Amanda’s on the Edge! We spent some time looking at different restaurants around the Hunter Valley, reading reviews and checking menus. As soon as we saw this menu, we didn’t hesitate for a second! It felt more original, with dishes like merguez (we’re from France and it’s such a classic, but hard to find here) and lamb. We started with the merguez dumplings (really tasty) and the haloumi fritters (absolutely delicious). For mains, my husband had the lamb and it was fantastic; while I had the fish of the day (barramundi), which was delicate and full of flavour. For dessert, we both had the chocolate raspberry mousse, a perfect ending. The rosé was excellent, the setting beautiful, and the staff wonderful (special thanks to Ayush for the fantastic service). Extra mention for the bread and butter served with the meal, such a thoughtful touch. A perfect memory for our wedding anniversary. Highly recommended!

（Google による翻訳）小さくて可愛いお店です！雨の日に夕食に行ったので、周りの景色はあまり見えませんでしたが、晴れた日ならもっと景色が綺麗だと思います。前菜、メイン、デザートはどれも美味しくて、パッケージにはシェア用のワインも1本入っていました！サービスも素晴らしかったです！ （原文） Cute little place! We went for dinner on a wet day so did not get to see much of the surroundings but the views will probably be better during sunny day time. All the entree, mains and desserts were yum and the package included a bottle of wine to share as well! Service was great too!

雰囲気も素敵で、味も申し分なかったです。 途中サービスで入れてもらったヴィンテージの白ワインが非常に美味しく、感動しました。 またいつか訪れたいと思います。

（Google による翻訳）週末にここに泊まって、本当に素晴らしい時間を過ごしました！サービスも料理の盛り付けも最高でした！少し値段は張りますが、値段以上の価値は十分にあります。朝食も種類が豊富で、何より渓谷で一番素晴らしい景色が見られました！また必ず来ます。強くお勧めします！ （原文） I was here on the weekend and I had a great time! Service is top notch as well as the food presentation! It’s a little bit pricey but you get what you paid for. Breakfast has great selection too but more importantly the views are stunning best in the valley! we will be back.Highly recommended!

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気でした。暑い日でも温度調節が効いていて、反響も少なく、大きな窓からは外の素晴らしい天気と景色を眺めることができました。家族での集まりにぴったりでした。料理も素晴らしかったです！ シャルキュトリーボードとステーキサンドイッチが気に入りました。ステーキサンドイッチは贅沢すぎず、とても風味豊かでした。和牛バーガーは新鮮な食材と絶妙なバランスでした。母はここの定番メニューらしいグリルチキンカツ丼が気に入っていました。私も一口食べたので、次回もきっと頼むと思います！ （原文） Wonderful atmosphere - temperature controlled on a hot day, not very echoey, big windows to visually appreciate the gorgeous weather and venue outside. Perfect for our small family catch-up. Food was wonderful too! Love the charcuterie board and steak sandwich. The steak sandwich was so flavourful without being too decadent. The wagyu burger was well balanced with fresh ingredients. My mum loved her grilled chicken katsu bowl which is apparently her go-to here - I had a taste and will probably go for it next time as well!

（Google による翻訳）ザ・ヴィンテージ・ゴルフクラブで本当に素晴らしい時間を過ごしました！ホテルには必要なものがすべて揃っていました。清潔で快適、そして設備も整っていました。食事も最高でした！どの食事も新鮮で美味しかったです。スタッフはフレンドリーで、本当に温かく迎えてくれました。絶対にまた訪れたい場所です！ （原文） I had such a great time at The Vintage Golf Club! The hotel had everything I needed — clean, comfy, and well set up. The food was amazing! Every meal was fresh, tasty. The staff were friendly and made me feel really welcome. Definitely a place I’d love to come back to!

（Google による翻訳）素晴らしいレストランで記念日を祝いました！特に料理とサービスは期待以上で、本当に素晴らしかったです！ビリジアナさんとマイケルさんは本当に素晴らしいです。とてもフレンドリーで気さくな方ばかりでした！素敵な写真まで撮ってくれました。The Vintageにあるこのレストランは、ぜひ訪れることをお勧めします！ （原文） Celebrated our anniversary in this amazing restaurant! Exceeded our expectations especially with the food and service— so good! Bilijiana and Michael are so amazing. They are very friendly and approachable! They even took amazing photos of us. We highly recommend to visit this restaurant at The Vintage!

（Google による翻訳）シャトー・エランホテルでの滞在は大変快適でした。誕生日をホテル内のレストラン「ザ・レジェンズ・レストラン」で祝うことにしましたが、まさに圧巻の体験でした。 雰囲気はエレガントで、サービスは抜群。ホールの女性、注文を取ってくれた若い男性、そして特にビジリナさん、そしてデザートを持ってきて「ハッピーバースデー」と声をかけてくれたシェフのパヴィーンさん（名前のスペルミスで申し訳ありません）など、スタッフ全員が親切で丁寧な対応をしてくれました。 さらに、スタッフの方々から無料のワインペアリングでサプライズをいただきました。心温まるおもてなしに、スタッフの皆様に心から感謝いたします。どのお料理も美しく、ワインも完璧にマッチしていました。 最初から最後まで、私たちのお祝いを本当に特別なものにしてくれました。その夜は本当に幸せな夜でした。強くお勧めします。ありがとうございました。また必ず来ます！ （原文） We had a very pleasant stay in the hotel Chateau Elan. And we decided to celebrate a birthday at its restaurant The Legends Restaurant and were blown away by the experience. The ambiance was elegant, the service exceptional, all the staffs were attentive and treat us well, from the lady at the host, the young man who took our order and especially Bijilina and the chef Paveen (sorry if I misspelled name) who came out with the dessert and say happy birthday. As a special touch, the team surprised us with a complimentary wine pairing, thank you so much to the team for a generous and thoughtful gesture. Every dish was beautifully crafted, and the wines were perfectly matched. From start to finish, they really made our celebration truly special. We were very happy that night. Highly recommended, Thank you and we’ll definitely be back!

（Google による翻訳）料理は格別で、雰囲気も素晴らしく居心地が良かったです。特にジャネットさんとシェフのEjさんは、とてもフレンドリーで親切で、デザートに特別なひとときを添えてくれました。結婚20周年を祝うには最高の場所でした。 （原文） The cuisine is exceptional, and the atmosphere is wonderfully inviting. The front-of-house staff, particularly Jannette and Chef Ej, are notably friendly and accommodating, adding a special touch to our dessert. It was the perfect way to celebrate our 20th wedding anniversary.

（Google による翻訳）今週のホープ・エステートでの経験は大嫌いだった。私たちはビールの試飲に立ち寄りましたが、それは私がこれまでにどの醸造所でも飲んだ中で最悪のテイスティングパドルでした。私も誇張ではなく、ビールを4杯試しましたが、どれも飲み終えることができなかったので、かなりがっかりして帰りました。私が飲んだビールは以下の4種類でした。 パイナップルサワー ブラッドオレンジNEIPA チョコレートミルクポーター エクストラスタウト パイナップルサワーは、今まで味わった最悪のもののトップ 3 でした。うわー、甘すぎて、気持ち悪いほど甘くて酸っぱかったですが、ひどい方法でした。私はワイルドフラワーなど最高級の素晴らしいサワービールを何十種類も試してきましたが、これは何をやっているのかまったく分からない自家醸造家による最初の試みのような味わいでした 0.2/10 ブラッドオレンジのNEIPAも同様にひどくて飲めませんでした。奇妙な味があり、ブラッドオレンジのような味はしませんでした。デイントンズ ブラッド オレンジ NEIPA を飲んだことがあるなら、ここで 1/10 深くがっかりするでしょう。 チョコレートミルクスタウトはひどいもので、文字通りチョコレートミルクをビールと1/10混ぜたような味でした。 そして最後に、樽熟成されたエクストラスタウトはスモーキーでした。注文したときはスモーキーであることに気づかず、説明にもスモークについて言及されていませんでした。私は燻製ビールが完全に嫌いなわけではありませんが、これは最悪で、古くて不快なキャンプファイヤーのような匂いがし、液体の灰を飲んでいるような後味が残りました、まあ0.3/10。 パイナップルサワーとNEIPAを混ぜてみましたが、両方とも台無しになってしまいました。残酷な正直に言うと、私たちは絶対にここに戻ることはありません、数年間ビジネスを続けていて半分でもまともな飲みやすいビールを作ることができるなら、あなたが自分が何をしているのかわかっていないか、醸造所からギミックな蒸留酒の側面を切り離すことができず、したがって単純に楽しいビールを作ることができないかのどちらかであることは明らかです。そのため、この場所は本物の醸造所でさえなく、ギミックなジン、ウォッカ、パッションポップの生産者であると言えます。 「男」を喜ばせようとする者になりすます （原文） I hated my experience at Hope Estate this week. We dropped in for a beer tasting and it was the worst tasting paddle I've ever had at any brewery, ever. I'm not exaggerating either, I tried 4 beers and couldn't finish any of them so left we left pretty disappointed. My four beers were: Pineapple Sour Blood Orange NEIPA Chocolate Milk Porter Extra Stout The pineapple sour was top 3 of the worst things that ive ever tasted, waaaaayyyyyyyyyyyyy too sweet, sickly sweet and sour but in a nasty way. I've tried dozens of amazing sour beers from the best like wildflower and others and this one tasted like the first attempt by a homebrewer who didn't have a clue what they were doing 0.2/10 The blood orange NEIPA was awful as well and undrinkable, it had a weird taste and tasted nothing like blood orange. If you've ever had Daintons blood orange NEIPA you will be deeply dissapointed here 1/10. The choc milk stout was gross and tasted like literal chocolate milk had been mixed with beer 1/10. And lastly the extra stout which was barrel aged was smoky, I didn't realise it was smoky when I ordered it and didn't see smoke mentioned in the description. I don't totally hate smoked beers but this one was bad, it smelled like an old nasty camp fire and left an after-taste like I'd been drinking liquid ash, yuk 0.3/10. I even tried mixing the pineapple sour with the NEIPA but it just ruined both even more. We definitely won't ever be going back here as to be brutally honest, if you can make even half decent drinkable beers after being in business for several years than it's obvious you either don't know what your doing, or you can't divorce the gimmicky spirit distilling side from your brewery and therefore can't just make simple enjoyable beers so with that I'd say this place isn't even a real brewery but a gimmicky gin/vodka/passion pop producer masquerading as one to try and please the "blokes"

（Google による翻訳）ホープ・エステートは、その多様な品揃えを美しく引き立てる、素晴らしいシングルオリジン・プラッターを提供しています。テイスティングでは、個性豊かな4種類のシングルオリジンワインをお楽しみいただけます。中でも、スパイスの効いたケーンカッターは格別な美味しさです。このプラッターは、様々なフレーバープロファイルを堪能できる絶好の機会であり、ホープ・エステートの品質と職人技を際立たせています。ハンターバレーのシングルオリジンワインの奥深さと多様性を探求したい方にとって、まさに最高の体験となるでしょう。 （原文） Hope Estate delivers an excellent single origin platter that showcases their diverse range beautifully. The tasting features four distinct single origin varieties, with the spiced cane cutter being a standout that's absolutely delicious. The platter offers a great way to explore different flavor profiles and highlights Hope Estate's quality and craftsmanship. It's a fantastic experience for anyone looking to discover the depth and variety of single origin offerings in the Hunter Valley.

（Google による翻訳）ここのスタッフは素晴らしく、特にゲイリーは私たちの特別なリクエストにも応えてくれて、最高の一日になりました。ビールとジンのパドルもお得です！ （原文） The staff here are amazing in particular Gary, who attended to our special request and made our day even better. Beer & gin paddles are a bargain too!

（Google による翻訳）大好きなタワーモスカートをいただきました。 マネージャーのゲイリーさんにお会いしました。とても親切な方で、温かく迎えていただき、ハンター地方の歴史について素晴らしいお話を聞かせていただきました。 ゲイリーさん、ありがとうございました！ （原文） Had the tower moscato that I loved. Met Mr Gary, manager, who is jolly good fellow. Giving us a warm welcome and a great history lesson on the Hunter region. Thanks Mr Gary!

（Google による翻訳）ゲイリーは最高でした。試飲を案内してくれて、会場全体を案内してくれました。 今日は混んでいなくて本当にラッキーでした。 正直言って、この店の評価はもっと高い方がいいと思います。 （原文） Gary was a champ. Took us through a tasting and toured the whole venue. We were so lucky it wasn’t a busy today. Frankly this places rating deserves to be higher.

（Google による翻訳）ハンターで一番のお気に入りの場所です！ビール、ワイン、スピリッツ、リキュールなど、誰もが楽しめるものが揃っています。 スタッフはとてもフレンドリーで知識も豊富で、まるで友達の家に遊びに来たような気分になります。 週末をここで過ごしてもきっと満足できるでしょう！ いい音楽、いい雰囲気！最高のサービス！ （原文） Absolutely our favourite place in the Hunter ! Something for everyone, beer, wine, spirits and liqueur….. the staff are so friendly and knowledgeable, you honestly feel like your visiting a mates house You could spend your whole weekend here and be happy ! Good tunes, good vibes ! Great service

（Google による翻訳）ホープ・エステート・ワイナリーで素晴らしい体験をしました！ネイサンと一緒にワインテイスティングをしましたが、本当に素晴らしかったです。とてもフレンドリーで知識も豊富、そしてワインへの情熱も素晴らしい。テイスティング中はずっとリラックスして心地よく過ごせました。私たちの質問にすべて答えてくれて、それぞれのワインについて素晴らしい洞察を共有してくれました。ぜひ訪れてみてください！ （原文） We had an amazing experience at Hope Estate Winery! We did a wine tasting with Nathan, and he was absolutely fantastic. So friendly, knowledgeable and passionate about the wines. He made us feel completely relaxed and comfortable throughout the tasting, answering all our questions and sharing great insights about each wine. Highly recommend visiting!

（Google による翻訳）クリス＆チームの皆さん、こんにちは。 素敵な午後を過ごすことができて本当に感謝しています。お料理は美味しく、40周年記念日に特別な気分を味わえました。帰り際に小さなお子様連れのイギリス人カップルとお話していたため、シェフにお礼を言うのを忘れてしまいました。ぜひお礼をお伝えください。デザートは期待通りの美味しさで、再現してくださったシェフの努力に心から感謝しています。リズ＆アランより （原文） Hi Kris & Team, Just wanted to thank you for such a lovely afternoon. The food was delicious and we were made to feel very special on our 40th Anniversary. We forgot to thank the chef as we were talking to the English couple with small children as we left. Please pass on our thanks - the dessert was every bit as good as we hoped and we so appreciate his efforts for us in re-creating it. Warm regards Liz & Alan

（Google による翻訳）素晴らしいディナーをいただきました。料理は素晴らしく、スタッフはとてもフレンドリーで知識豊富、そして丁寧でした。キッチンスタッフとウェイターの皆さんは、私たちの食事制限にも快く対応してくれました！ぜひ一度訪れてみてほしいです！ （原文） Had a wonderful dinner here. Food was outstanding and the staff were very friendly, knowledgeable and attentive. Kitchen and wait staff were great when dealing with our dietary requirements as well! Would absolutely recommend a visit!

（Google による翻訳）クリスは初めて会った時から素晴らしかったです！クリスのコーヒーマシンが修理中だったので、ラスティ・ドッグの美味しいコーヒーをぜひおすすめします。クリスの歴史とワイン造りの知識は素晴らしいです！ クレイグは素晴らしい人で、とても面白くて、メニューの説明もとても説得力があります！クレイグ、ありがとう！これからも素晴らしい仕事を続けて！ リッジ・ビューを強くお勧めします。 敷地内に宿泊施設があることを知りました。また来ます！ 乾杯、ダリルとヴィッキーより （原文） Chris was amazing from our first meet and greet! Recommend delicious coffee at Rusty Dog because Chris’s coffee machine was being repaired. Chris’s history and wine making knowledge is fantastic! Craig is a great guy, so funny and very persuasive with the menu! Thank you Craig! Keep up the great work! I would highly recommend Ridge View. We just learned that there is accommodation on site. We will be back! Cheers, Darryl and Vicki.

（Google による翻訳）リッジビューのハーベストで、本当に美しく、素晴らしく、完璧な結婚披露宴ディナーを楽しみました！事前の告知なく立ち寄った日から、マネージャーのクリスさんは親切で、親身になってくれて、コミュニケーションも抜群でした。彼女は名刺をくれ、夜のプランニングを進める中で、質問やリクエストにも常に迅速に対応してくれました（すべて柔軟に対応してくれました）。ロケーションは素晴らしく、当日のサービスも素晴らしかったです。スタッフはケーキの配達をパン屋さんと調整し、写真撮影用にきれいにディスプレイし、カットしてサーブした後、残ったケーキを全部詰めてくれました。皆が料理を絶賛し、私たちのたくさんの食事制限にも快く対応してくれました。テーブルの花瓶に生けられた生花や、私たちの名前が印刷されたドリンクメニューなど、予想外の心遣いがたくさんありました。しかも、レストラン全体ではなく、グループで予約しただけなのに！当日、クリスさんに直接お礼を言えたらよかったのに！クリスとリッジビューチームに感謝します！ （原文） We had an absolutely BEAUTIFUL WONDERFUL PERFECT wedding reception dinner at Harvest at Ridgeview! From the day we stopped by unannounced to check it out, the manager Kris was personable, helpful and great about communication. She gave me her card and was always quick to respond to questions and requests (which were all catered to flexibly) as we planned out the night. The location is stunning and the service on the night was wonderful. The team coordinated our cake delivery with our baker, displayed it nicely for us for photos, and cut and served it before packing up all the leftovers for us. Everyone raved about the food and they catered to our TON of dietary restrictions with ease. There were so many thoughtful touches that I didn’t expect, such as fresh flowers in vases on the tables and drink menus with our names printed on them- and we didn’t even book the whole restaurant, just booked our group! I only wish I had been able to thank Kris in person on the night as well! Thank you Kris, and the Ridgeview team!!!

（Google による翻訳）まさに隠れた名店です！少し人里離れた場所にありますが、訪れる価値は十分にあります。正面玄関に簡単に駐車できます。私たちは素敵な一日を過ごし、クレイグさんのおもてなしも素晴らしかったです。小さなダム越しにブドウ畑を見渡す景色は、川と野生の鳥たちが織りなす、とてもリラックスした雰囲気です。店内でも屋外でも、屋根付きのオープンデッキでゆったりと座ることができます。サービスは申し分なく、料理の質も素晴らしく、自家製ワインもそれに見合うものでした。特別な日やちょっとした贅沢を味わいたい時にぴったりの、高級レストランとしてリッジビューを強くお勧めします。 （原文） Well, This is a hidden treasure! A bit off the beaten track, but is so well worth your while. There is easy parking to the front door. We had such a lovely day and we were treated very well by Craig. The scenery is very relaxed looking out on the vineyard over a small dam with reaves and bird wild life. You can sit inside or out, still under cover to an open deck . The service was impeccable and so was the quality of food and their own wine is matched. I highly recommend Ridge View as a higher end restaurant for your special occasion or just to spoil yourselves.

（Google による翻訳）先日、リッジビューでウェディングの撮影をさせていただきましたが、本当に素晴らしい時間でした！カップルは敷地内の宿泊施設に立っています。結婚式前夜にプライバシーが保たれるほど十分な距離がありながら、カメラマンが行き来できるほど近い、完璧なロケーションです。この宿泊施設は、挙式、披露宴、写真撮影場所からも近い距離にあります。ハンターバレーの雄大な雰囲気がありながら、どの要素も離れすぎていません。挙式はブドウ畑を背景にしたデッキで行われました。ブライダルパーティーの写真撮影のために丘を登った際には、レストラン近くのブドウ畑、広々とした野原、美しい庭園で撮影するオプションもありました。披露宴はレストラン内の十分なスペースで行われ、レストランは屋外デッキにもつながっています。 （原文） I recently photographed a wedding at RidgeView and had an amazing time! The couple stand at the onsite accommodation - perfectly situated just far enough away from each other to have privacy the night before their wedding, but close enough to travel between for your photographer. This accommodation is also a short distance away from the ceremony, reception and photography locations. It has that large Hunter Valley vibe without any elements being to far apart. The Ceremony was hosted on the deck with a vineyard backdrop. When the walked up the hill for bridal party photos - we had the option to shoot in the vineyards, large open fields and beautiful gardens close to the restaurant. The reception took place inside with enough space in the restaurant that also connects to the external deck.

（Google による翻訳）静かなエリアにある美しいロケーション。あらゆる場所に近く、それでいてリラックスできるほどの距離感があります。宿泊施設は一流です。2度目の滞在ですが、いつも素晴らしい滞在でした。 （原文） Beautiful location in a quiet area. Close enough to everything but far enough to be relaxing. Accommodation is first grade. Second time here and never fails to impress.

（Google による翻訳）素敵なワインテイスティングでした。20～25種類ものワインを試飲できました。シドニーの喧騒から抜け出すには最高の体験でした。最高の週末でした😊。 （原文） Such a lovely wine tasting- got to try about 20-25 different wines. Great experience to get out of hustle and bustle of Sydney. Awesome weekend away 😊.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした！ジェイデンが私たちの面倒を見てくれました。残りわずかとなった2020年のメルローの箱を彼にプレゼントする価値は十分にあります！ タウニーの種類も豊富で、試してみる価値があります。 またテイスティングに来たいと思います。 （原文） Great experience! Jayden looked after us, he deserves one of the few remaining boxes of the 2020 Merlot! Great range of tawnys, worth a try. Would come back for more tastings.

（Google による翻訳）テイスティング、最高でした！ レベッカさんは素敵なホストでした！全部のワインを試飲しました。 私のお気に入りは白のタウニー。とてもおすすめです！ （原文） Love the tasting! Rebecca was lovely host! Try all the wines, My favorite was white Tawny- highly recommend!

（Google による翻訳）土曜日の午後、ドレイトンズに立ち寄って本当に素晴らしい体験でした。スイートポートワインを2本注文して行きましたが、すっかり納得して会員になりました。レベッカさん、専門的なアドバイスと素晴らしいフレンドリーなサービスをありがとうございました。xox （原文） Such a great experience dropping in to Draytons on Saturday afternoon. We came for two bottles of sweet port and left convinced and fully sold as members. Thanks Rebecca for your expert help and amazing friendly service xox

（Google による翻訳）ここのワインは本当に美味しいです。3種類のワインを試飲しましたが、このワインは皆が絶賛していました。ワインを試飲している間、チーズ、ビスケット、ドライフルーツ、チョコレートまで用意してくれます。ぜひ一度訪れてみてください。 （原文） 這家的酒真的好喝，喝了三間，就這間大家讚不絕口，品酒的時候還提供起司、餅乾、果乾和巧克力，值得一來。

（Google による翻訳）ハンター地方最古と言われる素晴らしいワイナリーです。 ワインの試飲はできませんでしたが、ダーウィンズ・エスプレッソ・カフェで最高の食事とコーヒーを堪能しました。 手頃な価格で素晴らしいグルメ料理を堪能できました。サービスも素晴らしく、オーナー兼シェフのダーウィンさんはとてもフレンドリーで、料理のヒントも教えてくれました。 本当に楽しい時間を過ごせました。 （原文） Great winery, said to be the oldest in the Hunter region. Didn't get to the wine tastings, but had one of the best meals and coffee at Darwin's expresso Cafe there. Great gourmet food at an affordable price. Excellent service and the owner and chef, Darwin , was super friendly and even gave us some cooking tips. Really enjoyed our time there.

（Google による翻訳）上質なポートワインがお好きなら、Draytons Wines はまさにうってつけです。ホストのレベッカさんは素晴らしく、Draytons の歴史や様々なワインについて知識が豊富で、おすすめしてくれました。 Draytons Wines はぜひ訪れるべき場所です。 （原文） If you are into fine ports Draytons Wines is the place to be, Rebecca our host was fabulous very knowledgeable of the history of Draytons and the various wines she recommended. Draytons Wines is a must visit destination ..

（Google による翻訳）デゲン・ワインズで素敵な時間を過ごしました。サイクリングコースの地図には載っていませんでしたが、ぜひ訪れてみたいと心から思います。ワイナリー訪問日で一番のお気に入りの場所でした！ こぢんまりとしたアットホームな雰囲気の中で、素晴らしい体験と美味しいワインを堪能しました。ミニチュアホースのトリュフとキャビアが最高の思い出となりました！ （原文） Had a lovely time at Degen wines - it wasn't on the bike trail map but I 100% recommend visiting - this was our favourite stop on our winery day! Small and intimate, great experience, delicious wines in a stunning location. The miniature horses Truffle and Caviar were the cherry on the top!

（Google による翻訳）デゲン・エステートは本当におすすめです！ サーシャとジョンは本当に素晴らしく、私たちを温かく迎えてくれました。テイスティングには丁寧に準備された盛り合わせが付いていて、特にスパークリングロゼは格別でした。 ハンターバレーには素晴らしいワイナリーがたくさんありますが、家族経営のデゲンを訪れずにハンターバレーを訪れるのは考えられません。 （原文） I cannot recommend Degen Estate highly enough! Sasha and John were so wonderful and made us feel very welcome. The tasting comes with a thoughtfully prepared platter and the wines, particularly the sparkling rosé, were exceptional. There are plenty of fantastic wineries in the Hunter Valley but I wouldn’t do a visit without coming to family run Degen.

（Google による翻訳）素晴らしい場所です。素晴らしい人々、そして最も重要なことに素晴らしいワイン。今までで最高の経験ができました。ハンターバレーには4回行きましたが、これまでで最高の経験でした。必ずまた訪れます。無料のシャルキュトリーボードと、今まで味わった中で最も素晴らしいクッキーが気に入りました。私の5歳の娘もここにいるのが大好きでした。 （原文） Amazing place. Amazing ppl and most importantly amazing wine. Had the best experience ever. Have been 4 times to Hunter Valley, but this was the best experience ever. Will surely visit again. Loved the complimentary charcuterie board and the most wonderful cookie I ever tasted. My 5 year old daughter also loved being here.

（Google による翻訳）デガン・ワイナリーへの訪問は本当に素晴らしいものでした。到着した瞬間から、心からの温かさとおもてなしで迎えられました。ワインはどれも素晴らしく、美しくバランスが取れ、丁寧に盛り付けられていました。それぞれのワインには、ワイナリーの豊かな歴史と職人技への情熱を物語るストーリーが添えられていました。この体験は、パーソナルで洗練されたものでした。グルテンフリーのデザートも用意していただき、テイスティングにぴったりの素敵なデザートでした。本当に思い出に残る訪問でした！ありがとうございました。 （原文） Our visit to Degan Winery was an absolute delight. From the moment we arrived, we were greeted with genuine warmth and hospitality. The wines were exceptional — beautifully balanced and thoughtfully presented, each accompanied by stories that highlighted the winery’s rich history and passion for craftsmanship. The experience felt both personal and refined. I also appreciated the thoughtful offering of a gluten-free dessert, which paired perfectly with the tasting. A truly memorable visit! Thank you x

（Google による翻訳）デゲン・エステートで最高の時間を過ごしました！サーシャとジョンはとてもフレンドリーで知識豊富、そして温かいお二人でした。テイスティングしたワインは、ハンターで飲んだ中で本当に最高のものでした。全体的に素敵な体験で、お二人の仕事への情熱が伝わってきました。トリュフとキャビアに出会えたのも嬉しかったです！ハンターでこの隠れた名店を見つけられて本当に良かったです。サーシャとジョン、ありがとう！ （原文） We had the best time at Degen Estate! Sasha and John were so friendly, knowledgeable and warm, and the wine we tasted was truly the best we’ve tried in the Hunter. The whole experience was lovely and you can tell that they are truly passionate about what they do. We also loved meeting Truffle and Caviar! So glad to have discovered this true hidden gem in the Hunter. Merci, Sasha and John!

（Google による翻訳）とても素敵な時間を過ごしました！オーナーの皆さんも素敵なブティックワイナリーでした。スパークリングワインのシラーズはロックフォードワインズを彷彿とさせ、本当に美味しかったです！ありがとうございました！ （原文） We had such a nice time! Beautiful owners and boutique winery. The sparkling Shiraz was reminiscent of Rockford Wines- tasty for sure! Thank you!

（Google による翻訳）本当に素晴らしい滞在でした！オーナーのホスピタリティが素晴らしかったです。温かく迎えてくださり、ワイナリーの歴史について学ぶことができて本当に楽しかったです。ワインは素晴らしく、お酒を飲まない方や小さなお子様にも楽しんでいただけるよう、全体的に配慮の行き届いたセレクションでした。息子は専用のテイスティングボックスをもらって大喜びでした。本当に素敵な心遣いでした！家族全員で楽しめる最高の場所でした。 （原文） We absolutely loved our visit! The hospitality was wonderful. The owner made us feel so welcome and we really enjoyed learning about the winery’s history. The wines were beautiful, and the overall experience was thoughtfully curated, even for non-drinkers and little ones. Our son was over the moon with his own tasting box - such a lovely touch! A perfect stop for the whole family.

（Google による翻訳）ハンターで最高のワイン!!私たちが試飲したワインはすべて10/10でした。とても歓迎的でフレンドリーです。素晴らしい展望！ （原文） Best wines in the Hunter!! All wines we tasted were 10/10. Very welcoming and friendly. Stunning outlook!

（Google による翻訳）ジェイソンとの素晴らしいテイスティング体験と素敵な環境。非常に知識が豊富で、素晴らしいホストです。 10/10 （原文） Fantastic tasting experience with Jason and a lovely setting. Very knowledgeable and a great host. 10/10

（Google による翻訳）平日は客は私たちだけだったので、座って元ワインメーカーと素晴らしい会話をしたり、おいしいワインを試飲したりすることができました。この経験は素晴らしく、素晴らしいワインを提供するためにワイン造りの決定やワイナリーがしなければならないことをより理解できたのは非常に幸運でした。 （原文） During the week, we were the only customers therefore we were able to sit down and have a great conversation with an ex-wine maker and sample some tasteful wines. The experience was great and very fortunate to understand more of the wine making decisions and winery has to make to deliver a great wine.

（Google による翻訳）ロビンはとても素敵なホストで、私たちにワインを案内し、地元で栽培されているオリーブの味をテストしてくれました。テイスティングは個人的なチャットのように感じられ、その地域周辺のレストランに関するいくつかの素晴らしい推奨事項も得ました。 蒸し暑い日にも素敵なエアコン付きの建物。 ワインも素晴らしかったです！赤と白の素晴らしいスペクトルです！また戻ってきます! （原文） Robin was such a lovely host walking us through the wines and giving us a tatse test of the olives that they grow locally. The tasting felt more like a personal chat and we even got some great recommendations for restaurants around the area Lovely air conditioned building as well on a hot and humid day. The wine was also spectacular! Such a great spectrum of red and whites! Will be coming back!

（Google による翻訳）プライベートでリラックスした雰囲気の中で、ワインテイスティングをお楽しみいただける美しいブドウ園です。厳選されたワインと地元産のオリーブをご用意しております。 （原文） A beautiful vineyard that offers a personal , relaxed atmosphere to experience wine tasting . A beautiful selection of wines and locally grown olives .

（Google による翻訳）これまで何度かワインテイスティングをしてきましたが、断然これが最高でした！ロビンさんは本当に素晴らしかったです。最高の午後とワインを提供してくれただけでなく、ハンターバレーのおすすめもいろいろ教えてくれました！また必ず来ます。 （原文） We have done a few wine tastings and this is best, by far!! Robin was absolutely amazing. Not only did she give us the best afternoon and wine but also gave us all the recommendations for hunter valley! We will definitely be coming back.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。フレンドリーなホストが様々な種類のワインについて説明してくれて、素晴らしいワインを堪能できました。テーブルも素敵で、全く急かされることもなく、訪れる価値のある素晴らしいワイナリーでした。 （原文） Great experience, great wines with friendly host explaining about all the varieties of wine offered. Lovely table to sit at, not rushed at all so a great vineyard to visit. Very worthwhile.

（Google による翻訳）なんて素晴らしいワイナリーでしょう！ベスさんとトニアさんはジョン・ウォレスを温かく迎えてくれました。彼らのワインがあまりにも気に入ったので、午後中ずっとワインを飲み続けました。ベスさんとトニアさんは素晴らしいホストで、滞在中ずっとおしゃべりを楽しんでいました。ペットにも優しく、私たちと同じくらい愛犬のことも大切にしてくれています。うちのロキシーはティリーに会えて大喜びでした。このワイナリーは皆さんにおすすめしたいですし、また来るのが待ちきれません🍷 （原文） Wow what a Winery. Beth and Tonia were so welcoming into John Wallace. We loved their wines so much we stayed all afternoon sipping on their wines. Beth and Tonia were both great hosts and we loved chatting to them over the time we were there. They are pet friendly and care for our fur babies as much as we do. Our Roxy loved meeting Tilly. I would recommend this winery to everyone and I can’t wait to be back 🍷

（Google による翻訳）先日、この素晴らしい会場で40周年記念イベントを企画する機会に恵まれました。本当にお勧めです！到着した瞬間から、リラックスしながらも洗練された雰囲気が漂い、まさに私たちの集まりにぴったりの空間でした。 イベントパッケージの一つを選びましたが、まさに正解でした。素晴らしいホストであるベスさんは、最高の雰囲気を演出し、プランニングをスムーズに進めてくれました。彼女は地元のケータリング業者とのスムーズな連携をスムーズにし、料理と予算の希望をスムーズに満たしてくれました。 ワインはまさに絶品で、美しい会場に完璧にマッチしていました。会場自体も息を呑むほど美しく、絶景が広がっています！スタッフも素晴らしく、常に丁寧で親切に対応してくださり、押し付けがましくなく、私たちは心ゆくまで楽しむことができました。 デッキはセラードアとは別棟になっており、まるでプライベートなブドウ園にいるかのような、アットホームな雰囲気を醸し出していました。平坦でアクセスしやすい敷地は、芝生でのゲームやオープンスペースに最適で、誰もがリラックスして一日を楽しむことができました。 万が一の天候変化に備えて、毛布とヒーターが用意されていたのも嬉しい驚きでした。この心遣いのおかげで、イベント中ずっと皆様が快適に過ごせ、行き届いたサービスを受けることができました。 エレガントさとリラックスした雰囲気を兼ね備えた会場をお探しなら、もう探す必要はありません。まさに宝石のような場所です！ （原文） I recently had the pleasure of organising a 40th event at this stunning venue, and I cannot recommend it highly enough! From the moment we arrived, the atmosphere was both relaxed and sophisticated, making it the perfect backdrop for our gathering. We chose one of their event packages, and it was an excellent decision. Beth, our fantastic host, brought all the good vibes and made the planning process a breeze. She effortlessly linked us to local catering options, ensuring that our culinary and budget needs were met without any hassle. The wines were spot on and absolutely amazing, perfectly complementing the beautiful setting. The venue itself is breathtaking, with views to die for! The staff were great, always attentive and helpful without being intrusive, allowing us to fully enjoy our time. The deck is separate from the cellar door, creating an intimate setting that felt like our own private vineyard. The flat and accessible grounds were perfect for lawn games and open space, allowing everyone to unwind and enjoy the day. We were also pleasantly surprised to find blankets and heaters available, just in case the weather turned. This thoughtful touch made everyone feel comfortable and catered to throughout the event. If you’re looking for a venue that combines elegance with a relaxed vibe, look no further. This place is truly a gem!

（Google による翻訳）昨日、ジョン・ウォレス・ワインズで最も美しいワインの試飲をしました。私たちの世話をしてくれたトニア、サリー、ベスに感謝します。ティリーとの出会いもハイライトでした！素晴らしい環境、庭園、子供向けのゲーム、そしておいしいワイン!! （原文） We had the most beautiful wine tasting yesterday at John Wallace Wines. Thanks to Tonia, Sally & Beth for looking after us. Meeting Tilly was a highlight too! Glorious setting, garden and games for the kids and delicious wines!!

（Google による翻訳）家族経営の、リラックスできて美しく、犬連れにも優しいワインセラーをお探しなら、ジョン・ウォレス・ワインズをぜひおすすめします。ワインも最高に美味しいので、ぜひお試しください！先週末、ジョン・ウォレス・ワインズで最高に素敵な午後を過ごしました。愛犬が可愛いセラードアの犬ティリーと遊ぶ間、私たちは最高に美味しいワインを堪能しました。ベスのおかげで、この体験は本当に忘れられないものになりました。彼女はとても魅力的で、フレンドリーで、知識も豊富でした！ジョン・ウォレス・ワインズは、誰にでも自信を持っておすすめします。素晴らしい体験をさせてくれたスタッフの皆様に、心から感謝いたします！🙌🏻🙌🏻 （原文） Cannot recommend John Wallace Wines enough if you are looking for an amazing family owned and run, relaxed, beautiful, dog friendly cellar door - not to mention the absolutely incredible wines! We had the most amazing afternoon at John Wallace Wines this past weekend where our dog was able to have a play with the gorgeous cellar door dog Tilly, while we sipped on the most delicious wines. Beth made the experience absolutely unforgettable - she was so engaging, friendly, and knowledgeable! We will be recommending John Wallace Wines to anyone and everyone we can - thank you so much to the team for such a wonderful experience! 🙌🏻🙌🏻

（Google による翻訳）疑いの余地なく、これまで私が経験した中で最高のワインテイスティング体験でした。ベスはとても歓迎してくれて、彼らの農産物についての知識が豊富で、ワインはとても思慮深く名付けられ、美しいものでした！本当の家族的な雰囲気があったので、ぜひ皆さんに訪れてみることをお勧めします。設定は本当に素晴らしいです。 （原文） Without a shadow of a doubt the best wine tasting experience I’ve ever had. Beth was so welcoming and knowledgeable in their produce and the wine was so thoughtfully named and beautiful! It had a real family feel and I would recommend everyone to visit. The settings are absolutely gorgeous.

（Google による翻訳）ジョン・ウォレスは景色も素晴らしく、スタッフも素晴らしいです。ティリーは最高！彼女のロゼワインも最高です。試飲にチーズボードも追加してくれたのは最高でした！通りすがりの方にはぜひおすすめします。 （原文） John Wallace has a beautiful view, with amazing staff and Tilly is the best! And so is her Rosè. Adding the cheese board onto our tasting was great! Would definitely recommend to anyone passing

（Google による翻訳）会場もワインも最高でした…ボッチも演奏して、最高に楽しかったです。メイシー、本当に素晴らしい演奏を披露してくれて、ムーンブーツを履いたままでも私たちを温かく迎えてくれました。温かく迎えていただき、また来るのが待ちきれません。これからも頑張ってください！ （原文） Amazing venue and wines... we played botche as well and had a great time. Macy, you really rocked out and looked after us even with your moon boot - made us feel welcome and can't wait to come back. Keep doing what you're doing!

（Google による翻訳）Comyns & Co.で本当に素晴らしい時間を過ごしました！Larissaさんはとても親切で、私たちのテイスティングを本当に特別なものにしてくれました。私たちのことをよく理解してくれて、きめ細やかな対応をしてくれました。ワインの味も素晴らしく、ボトルのアートワークも素敵なアクセントになっていて、物語を感じました。素晴らしい午後をありがとうございました！ （原文） We had such a wonderful time at Comyns & Co! Larissa was lovely and really made our tasting a special one, she got to know us and gave us a personalised touch. The wines tasted so good, and the artwork on the bottles is a lovely addition + story. Thank you for a great afternoon!

（Google による翻訳）ミッシーと一緒に、本当に素晴らしいワインテイスティングをしました！彼女は情熱とストーリーに溢れ、本物志向で、ワインは信じられないほど美味しいです。ハンターでワインテイスティングを楽しむ方には、ぜひお勧めします！この地域ならではの非常にユニークなワインが揃っています。スコッティも素晴らしいワインメーカーです。私はシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドを1本持ち帰りました。このセラードアと、魔法のようなテイスティング体験への情熱は、言葉では言い表せません！5つ星です！ （原文） Just had an absolutely amazing wine tasting here with Missy! She is so full of passion, stories, authenticity and the wines are incredibly delicious. Highly recommend to anyone having a day of wine tasting in The Hunter! They have wines that are extremely unique for the region. Scotty is an exceptional wine maker too. I took home a bottle of their Shiraz-Cab blend. I can’t speak highly enough of this cellar door and their dedication to a magical tasting experience! 5-stars!

（Google による翻訳）ハンターバレーのポーコルビン、ブロークロード沿いにあるこの素敵な場所を見つけました。今まで訪れた中で最も清潔な場所の一つなので、必ずまたワインテイスティングに来ます。とてもフレンドリーなオーナーと、注目されるのが大好きなスタッフのフランキーに感謝します。これからも素晴らしい仕事を続けてください。ワインテイスティングにはぜひここをお勧めします。 （原文） Found this magic place on Broke Rd Pokolbin in the Hunter Valley. We will definitely be coming back for a wine tasting here as the venue is one of the cleanest I have visited. To the owners of this establishment who are very friendly and their staffy Frankie who loves attention thank you and keep up the great work you do. I would definitely recommend going here for a wine tasting.

（Google による翻訳）ハンターバレーで最高のセラードアです！ ワインテイスティングは最高でした。素晴らしいワインとフレンドリーなサービスが揃った美しい空間でした。ハンターバレー産のブドウと、そこで生産される美味しいワインだけを扱っているのが特に気に入りました。 ミッシー、スコッティ、そして最高のフランクリン、素晴らしいワインをありがとうございました。Comyns & Co.への訪問を強くお勧めします。またのご来店を心よりお待ちしております。 （原文） The best cellar door in the hunter valley! We loved our wine tasting experience, it is a beautiful space with incredible wine and the friendliest service. We love that they showcase only hunter valley grapes and the delicious wines they produce. Thank you Missy , Scotty and the goodest boy Franklin for your incredible wines. We highly recommend visiting Comyns & Co and are looking forward to coming back

（Google による翻訳）ラリッサさんは素晴らしいホストでした。とても熱心で、温かく迎えてくれ、知識も豊富でした。白ワインとロゼワインをすべて試飲しましたが、どれも素晴らしかったです（バーミンティーノを1本買って帰りました）。 このセラードアは、ハンターバレーで訪れた他のセラードアとは一味違って新鮮でした。モダンで明るく、カラフルなセラードアです！ぜひ訪れてみてください。 （原文） Larissa was a fantastic host - very enthusiastic, welcoming and knowledgeable. We tasted all the whites and the rose, and all were great (we came away with a bottle of vermintino). This cellar door was a refreshing change to the others we visited in the Hunter Valley. A modern, bright and colourful cellar door! Highly recommend visiting.

（Google による翻訳）何か新鮮で刺激的なことをしようとしている素晴らしい小さなワイナリーが、12月下旬にテイスティングのために立ち寄りました。ウェスは本当にフレンドリーで、情報が豊富でした。ワインも素晴らしいです。壁やボトルのラベルにある素晴らしいアートワークが、この場所に若い雰囲気を与えています。バスルームを改装すると良いでしょうが、それ以外の場合は強くお勧めします。 （原文） Fabulous little winery looking to do something fresh and exciting, dropped in for a tasting late December. Wes was really friendly and full of information - and the wines are incredible too. Great artwork on the walls and on bottle labels, gives this place a younger vibe. Would benefit from a refurb of the bathroom, but otherwise comes highly recommended.

（Google による翻訳）今日はここで素晴らしい体験をしました。 ラリッサさんは本当に素晴らしい方で、知識も豊富でした。私たちの好みに合わせてテイスティングを完璧にアレンジしてくれました。Comyns & Co.を強くお勧めします。 （原文） We had an amazing experience here today. Larissa was a real gem and very knowledgeable. She tailored the tasting completely to what we enjoy. I would highly recommend Comyns & Co.