レベルストークの12番目に美味しいアジア料理

（Google による翻訳）一言で言うと、ドイツ料理、インド料理、タイ料理、または似たような料理が好きなら、ここは絶対におすすめです。それぞれの味が絶妙にマッチしています。 🛻 駐車場 - 数ブロック圏内に路上駐車スペースがたくさんあります。 🍜 インド、タイ、ドイツのスパイスが効いた料理は風味豊かで、フュージョン料理の組み合わせも抜群です。シュニッツェルとシュペッツェルを添えたバターチキンは絶品で、これが一番人気の料理の一つなのも納得です。どの料理も美味しく、皆が完食しました。本当に、今すぐこの店に足を運んでみてください。 💁‍♂️ サービス - のんびりとした気楽な雰囲気でしたが、甲殻類アレルギーにも対応してくれたり、ファーマーズマーケットで買った料理のチェックをしてくれたりと、楽しい時間を過ごさせてくれました。席に着く時間がなければ、テイクアウトも可能です。 🌏 雰囲気 - ディナータイムと白いテーブルクロスが敷かれたインドまたはドイツのタップハウスが融合したような雰囲気。とてもリラックスしていて、少し楽しく、温かく迎えてくれます。 インド料理、ドイツ料理、タイ料理がお好きなら、ぜひこのレビューを投稿して、このお店の良かった点についてコメントを残してください。 （原文） Short version is go eat here if you like German, Indian, Thai, or anything similar. The flavors work so well together. 🛻 Parking- plenty of on street parking with in a few blocks. 🍜 The food was very flavorful with Indian, Thai, and German spices. And the fusion dishes pair great. The butter chicken with snitzel and spatzel tasted amazing and it's no wonder this is one of the most popular dishes. But all our dishes were great and everyone cleaned their plate. Really -go try this place now. 💁‍♂️ Service- laid-back easy going feel to the service but they accommodated a shellfish allergy, checked on a dish we had at the farmers market and all while having a good time. And if you don't have time to sit down you can get a take away. 🌏Atmosphere- it's like a dinner meets white table cloth Indian or German taphouse. Very relaxed, a little fun, and makes you feel welcome. Give this review if you like Indian, German or Thai food and leave comments on what you loved about this place

（Google による翻訳）Paramjit’s Kitchen – インド、ドイツ、そしてタイの香りが融合する場所 バイエルンの家庭料理とインドのスパイス、そしてちょっとしたタイのインスピレーションが加わったらどうなるか、想像したことはありますか？レベルストークにあるParamjit’s Kitchenへようこそ。メニューは予想外の美味しさでいっぱいです。ドイツで修行したインド人女性が経営するこの店では、本格的なインド料理、伝統的なドイツ料理、そして数種類のタイ料理を提供しています。もちろん、試してみませんか？ メニューはまさにワイルドな冒険。ブラートヴルスト、シュニッツェル、グーラッシュに加え、バターチキン、サモサ、シャヒパニールも並んでいます。さらに、このマッシュアップの魔法を体験したいなら、チキンシュニッツェルをシュペッツレの上に乗せ、バターチキンソースをたっぷりかけた一品はいかがでしょうか。まさに、ドイツとインドがひとつの皿に盛り合わされているのです。パニールバージョンもあるんです。正直に言って、14億人のヒンドゥー教徒が間違っているはずがありません。インドは世界最高のベジタリアン料理を持っていますから。 私はハンターズ・シュニッツェルを注文しました。カリカリにソテーしたポークカツレを、歯ごたえのあるシュペッツレの上に乗せ、濃厚なマッシュルームグレービーソースで仕上げた一品です。ほんの少しの赤キャベツの煮込みが彩りを添えていましたが、もっと欲しかったです。カルガリーまでの4時間、フォード・エスケープに同乗していたロードトリップ仲間たちは、きっとこのボリュームコントロールに感謝していたことでしょう。 一緒に食事をした人たちは、以下のものを注文しました。 • ブラートヴルスト・プラッター – 定番でボリュームたっぷり、まさに理想の味。 • シャヒ・パニール – クリーミーで風味豊か、そして深い満足感。 • アルー・ゴビ – インドの家庭料理の最高峰。 • ナン – 一般的なナンよりも厚くて密度が高いですが、すくうのに最適です。 • アイスチャイティー – タイのアイスティーからインスピレーションを得たのでしょうか？ いずれにせよ、最高です。 少し待ちましたが、ホステス兼サーバーのおかげで10分で席に案内されました。混雑した夜としては悪くない出来です。 山で充実した一日を過ごした後は、Paramjit’s Kitchen がまさにぴったりです。大胆な味わい、ボリュームたっぷり（キャベツは抜きですが、まあ許容範囲です）、そしてインド、ドイツ、タイのフュージョン料理がなぜか自然に感じられるメニューです。お腹を空かせて、このマッシュアップ料理を堪能してください。 （原文） Paramjit’s Kitchen – Where India, Germany, and a Touch of Thailand Collide Ever wondered what happens when Bavarian comfort food meets Indian spices, with a little Thai inspiration thrown in for fun? Welcome to Paramjit’s Kitchen in Revelstoke, where the menu is as unexpected as it is delicious. Run by an Indian woman who trained in Germany, this spot delivers authentic Indian, classic German, and a couple of standout Thai dishes—because why not? The menu is a wild ride in the best way possible. You’ve got bratwurst, schnitzels, and goulash sitting side by side with butter chicken, samosas, and shahi paneer. And if you really want to experience the mashup magic, you can get chicken schnitzel over spätzle, smothered in butter chicken sauce. That’s right—Germany and India, sharing a plate. There’s even a paneer version because, let’s be honest, 1.4 billion Hindus can’t be wrong—India has the best vegetarian food on the planet. I went with the hunter’s schnitzel—a crispy, pan-fried pork cutlet served over perfectly chewy spätzle, all drenched in a rich mushroom gravy. The smallest portion of braised red cabbage added a pop of color, though I could have used more. My road trip crew, trapped with me in a Ford Escape for four hours to Calgary, was probably grateful for the portion control. My dining companions ordered: • Bratwurst platter – Classic, hearty, and exactly what you’d want. • Shahi paneer – Creamy, flavorful, and deeply satisfying. • Aloo gobi – Indian comfort food at its finest. • Naan – Thicker and denser than typical naan but perfect for scooping. • Iced chai tea – Maybe inspired by Thai iced tea? Either way, a winner. There was a short wait, but our hostess/server had us seated in ten minutes—not bad for a busy night. After a big day on the mountain, Paramjit’s Kitchen is exactly what you want—bold flavors, generous portions (minus the cabbage, but I’ll let that slide), and a menu that somehow makes Indian-German-Thai fusion feel totally natural. Go hungry, embrace the mashup, and enjoy.

（Google による翻訳）間違いなく今まで食べたインド料理の中で最高の一つで、ドイツの風味が見事に融合されていて…妻と私がこの旅行で食べた中で間違いなく最高の食事でした。パラムジッツ・キッチンは絶対におすすめです。特にフュージョン料理は特におすすめです！次回レヴィに来たら必ず立ち寄ります！ （原文） Definitely some of the very best Indian food that I have ever tasted, fused seamlessly with German flavors...made for the hands down best meal that my wide and I had on our trip. I'd definitely recommend Paramjit's Kitchen and would suggest the fusion foods for sure!! I will stop by next time I am in Revy!

（Google による翻訳）バターチキンシュニッツェルが人生に必要だなんて、今まで知らなかったけど、今ならわかる！ シュニッツェルは完璧に柔らかく、揚げ加減も絶妙で、バターチキンソースも最高に美味しかった！ そこにバターたっぷりのシュペッツェルを添えれば、最高の食事が完成！ おまけに、トイレには過去のイベントの面白い映画のパロディポスターが貼ってある。笑うためだけでも、ぜひ訪れてみて！ （原文） I never knew I needed butter chicken schnitzel in my life, but I know it now! Not only was the schnitzel perfectly tender and fried well, the butter chicken sauce was absolutely delicious. Add on top of that some yummy buttery spaetzel, and you have a recipe for an amazing meal. As a bonus, the bathrooms are plastered with hilarious movie spoof posters of previous events. Highly recommend visiting just for the laughs!

（Google による翻訳）レヴィで一番好きなレストランです！スタッフはいつも素晴らしく、雰囲気も最高です。料理はいつも期待を裏切りません。バターチキンシュニッツェルとシュペッツェルの組み合わせは絶品で、ボリュームたっぷりです。生ビールも最高です。 今年の夏、レヴィに戻ってきて、思わず立ち寄って夕食をとりました。相変わらず最高でした。スタッフはとてもフレンドリーで、屋外席も楽しめました。5/5 （原文） My favourite spot to eat in revy! The staff is always great and atmosphere Is excellent. The food never disappoints, the butter chicken schnitzel with spaetzel is a delicious combo and the serving is very filling. Great beers on tap as well. Came back through Revy this summer and had to stop and grab dinner here, was excellent as ever. The staff were very friendly and enjoyed the outdoor seating. 5/5

（Google による翻訳）本当におしゃれなレストランです。Paramjitsで開催されるたくさんのイベントを宣伝する、とてもクリエイティブなポスターを見るために、ぜひトイレをご利用ください。最高です。料理は新鮮で、熱々で、美味しいです。ヤギカレーはまた必ず注文します。次回はナンと一緒にいかがでしょうか。盛り付けにもう少し工夫を加えてみてはいかがでしょうか。ご飯にパセリの小枝を添えるとか。チャツネを少し添えるとか。蒸し野菜のニンジンを少し添えるとか。豆を添えるとか。素晴らしい食事でした。またぜひ訪れたいと思っています。ファーニービール、最高です。 （原文） A real hip restaurant. Please use the restroom so you can see their very creative posters advertising loads of events that happen at Paramjits. Crazy. Food fresh , hot , delicious. I would certainly order the goat curry again, maybe next time with some naan. Consider adding some flare to the presentation, a sprig of parsley on the rice? A small bit of chutney? A bit of steamed veggie carrot? Beans? A great meal would love to visit again. Fernie beer yeahhhhh.

（Google による翻訳）シェフは天才です。ドイツ、インド、タイ料理の融合は見事です。 スタッフも素敵です。 雰囲気はシンプル（料理が全てです！）。デザートもぜひお召し上がりください！ シェフにじっくりと時間をかけていただきましょう！ 待つ価値は十分にあります！ 素晴らしい料理の冒険をありがとうございました。最高でした！ （原文） The Chef is a genius. The fusion of German, Indian and Thai cuisine is brilliant. The staff is lovely. The atmosphere is simple (it’s ALL about the food!). Leave room for dessert! Let chef take her time! It’s well worth the wait!! Thank you for a wonderful culinary adventure. So GOOD!

このお店のいいところをたくさん聞いたので、試してみてとてもワクワクしました。開店の午後5時前に到着しました。入るとすぐに、店内でテイクアウトを注文できないと突然言われ、寒い中で外で待って、番号に電話して注文するように言われました。私は45分間番号を試しましたが、通り抜けることができませんでした。悲しいことに、私はまだ空腹のままでした。

揚出し豆腐は大根ではなくにんじんでしたし、天ぷらも大根ではなくにんじんが出ました。食事的にはマアマアけど、雰囲気と店員さんのサービスは良かったです。

Awesome suchi

（Google による翻訳）土曜日の夜、閉店30分ほど前に立ち寄りました。少し遅すぎるかな？と思いつつも、驚いたことに快く席に案内してくれました。サービスは迅速で丁寧でした。天ぷらの盛り合わせを注文しましたが、軽くてサクサクで、握りは新鮮で丁寧に握られていました。雰囲気も心地よく、居心地が良かったです。最後にマンゴーアイスクリームをいただき、食後は最高の締めくくりとなりました。また訪れる価値のあるお店です。 （原文） I stopped by on a Saturday night about 30 minutes before closing, thinking it might be too late—but to my surprise, they happily seated me. The service was quick and attentive. I ordered the assorted tempura, which was light and crispy, and the nigiri, which was fresh and well-made. The atmosphere was pleasant and welcoming. To top it off, the mango ice cream was a perfect way to end the meal. Definitely a place worth visiting again.

（Google による翻訳）夜は街に寄り道して、思いっきり楽しみました。もうすぐ迎える記念日なので、贅沢にラバーズ寿司コンボを注文することにしました。どれも本当に美味しかったです！サービスもとてもフレンドリーで親切で、雰囲気も良くて音楽も最高でした。お招きいただきありがとうございました！ （原文） We were detoured in town for the night and made the best of it. Decided to splurge on the lovers sushi combo for our upcoming anniversary. Everything was absolutely delicious! Service was so friendly and accommodating, atmosphere was cool and great tunes. Thanks for having us!

（Google による翻訳）母はレベルストークにある日本食レストラン「川久保」の評判を聞いて、ぜひ行きたいと言っていました。私は母が以前日本食を食べた経験があるので、行くのをためらっていました。しかし、そこでのランチは本当に美味しかったです。 母は店内が寒かったので外で座りたいと言っていましたが、私たちは店内のテーブルに通されました。私はハウスマキモノを注文し、クリスピー・フィラデルフィアロールとシュリンプ・カリフォルニアロールを選びました。どちらも新鮮で風味豊かな食材がふんだんに使われていて、とても美味しかったです。母はクリスピー・カリフォルニアロールとワンタンスープを注文したと思いますが、どちらも気に入っていました。サイドサラダが洗練されていて、揚げワンタンも付いていたのも良かったです。 店内は和風の雰囲気を残しつつ、東洋の肖像画や障子など、和風の雰囲気が漂っていました。サービスは良かったのですが、サービスに必要以上に待たされたように感じました。また、メニューのほとんどの料理の値段は、私の好みからすると少し高めでした。 レベルストークにお越しの際は、ぜひこのレストランに足を運んでみてください。素晴らしい日本食レストランなので、ぜひ訪れてみてください。 （原文） My mother wanted to go try Kawakubo in Revelstoke because of all the positive feedback she heard about the Japanese restaurant. I was reluctant to go because of her last experience with Japanese food. However, we really enjoyed our lunch there. We got a table inside, even though my mother wanted to sit outside, on account how cold the establishment was inside. I ordered the House Makimono, which I chose the Crispy Philadelphia and the Shrimp California rolls. They were both delicious, flourishing with fresh and flavourful ingredients. I think my mother had the Crispy California Roll and the Wonton Soup and she enjoyed both as well. I also liked how sophisticated our side salads were and that it came with deep-fried wonton strips. The establishment was mildly lit while retaining its Japanese aesthetic with oriental portraits and the shoji walls all over. The service was good; however, I felt were waited little longer than necessary for service. Also, the prices for most things on the menu were somewhat pricy for my liking. I would still check this restaurant out when you are in Revelstoke. This is a great Japanese restaurant that is worth trying.

（Google による翻訳）少し遅れて到着しましたが、行列もなく、料理の提供も早かったです。サービスは典型的なアジア系のウェイトレスで、手際も良く、問題ありませんでした。 料理は、よく分かりませんが、ご飯の丼はリゾットのような味で、ほとんどがレモン汁をたっぷり使った爽やかな酸味のある料理でした。 （原文） We came up a bit late and there is no queuing, also the food served fast. The service is typical asian waitress, no issue about it since it is also efficient. The food, i dont know but the rice donburi is taste like risotto, and the food mostly is fresh sour, using lots of lemon juice

（Google による翻訳）レベルストークの素晴らしい小さな宝石です。車の充電中にビジターセンターの人にここを勧められました。便利な徒歩圏内にある素晴らしいベトナム料理はまさに私たちが望んでいたものでした。 Bun Bo Hueのサブとボウルを食べましたが、どちらも美味しかったです。サテは予想していたよりスパイシーで本格的な味でした！サービスもとてもフレンドリーでした。小さな場所で座席数も少ないので、おそらくランチタイムとディナータイムには混雑すると予想されます。 （原文） What a great little gem in Revelstoke! We were recommended here by the folks at the visitors center while charging our car, and within convenient walking distance some great Vietnamese food was just what we were hoping for. Had a sub and bowl of Bun Bo Hue and both were delicious, the sate was spicier and more authentic tasting than I was expecting! Service was very friendly as well. It's a small location with not much seating, so I would expect it probably gets busy around lunchtime and dinner.

（Google による翻訳）入店した時は空いていたのに、後ろに35人くらいの人が並んでいました！でも、厨房の手際は抜群でした。店内は席数が少なく、外にテーブルがいくつかありました。ベジタリアン向けのメニューは品切れでしたが、ノンベジタリアン向けのメインディッシュでその不足を補って余りありました。水、ソース、食器、そして盛り付けもセルフサービスです。とにかく料理は最高！とても美味しかったです。 （原文） The place was empty when we walked in, but what seemed like 35 people showed up behind us! The kitchen, however, kept up really well. Limited seating inside with more tables outside. They ran out of anything vegetarian, but the non-vegetarian entrees more than made up for the deficiency. It's self-serve with water, sauces, utensils and bussing. But the food, the food! Very full of flavor.

（Google による翻訳）地元のベトナム料理レストランにしては素晴らしい料理でした！春雨丼に使われている特製魚醤が面白い。少し辛いですが、丼の味を引き立てています。チキンバーベキューも最高です！ 店内は席数が限られていますが、屋外にはテラス席があります。店員の女性はとても親切で、素早くて効率的でした。私たちは混雑したランチタイムに訪れましたが、すぐに料理を運んでくれました！セルフサービスなので、横の棚から水と調味料を自分で取ることができます。 また必ず来ます。ロードトリップの途中で最高のランチスポットです！ - 7月21日 ランチ - （原文） Great food for a local vietnamese restaurant! Their special fish sauce for their vermicelli rice bowl is interesting - it's a bit spicy though but it compliments the bowl! Chicken bbq is really good too! Limited seating inside but they have outside patio seating. The lady at the front was very nice, quick and efficient. We went in on a busy lunch and they were able to serve us fast! It's a self-serve restaurant so you can grab your own water & condiments at the shelves on the side. We will definitely come back and a great lunch stop on our road trip! - July 21 Lunch -

（Google による翻訳）牛肉のフォーとハニーBBQポークの春雨（パン）を堪能しました。 暖かい日にパティオは気持ちよかったです。 お客さんは料理を注文し、ブザーを受け取り、自分で料理、食器、調味料、水を取り、返却します。 （原文） Enjoyed the beef pho and honey bbq pork vermicelli (bun). The patio was nice on a warm day. Customers order the food, get a buzzer, pick up their own food, utensils, condiments and water, then return their items.

（Google による翻訳）料理は最高でした！普段行くお店と比べると少し高めですが、大都市ではなくレヴェルストークにあるので、仕方ないですね。キッズビーフフォーは最高でした！ベジタリアンヌードルボウルも頼みましたが、これもすごく美味しくて、何も追加する必要がありませんでした。唯一残念なのは、少なくとも月曜日のランチタイムはメニューがすぐに売り切れてしまうことです。でも、立ち寄る価値はあります！ （原文） Food was amazing! A little pricey compared to what we’re used to, but kinda get it since it’s in Revelstoke versus a big city. The kids beef pho was great! And I had the vegetarian noodle bowl, also super yummy and didn’t need to add anything extra. The only thing that’s tough is they seem to run out of menu items pretty quickly, at least on a Monday lunch service. But worth stopping by!

（Google による翻訳）フォーとその他のベトナム料理を食べました。まあまあでしたが、本格的なベトナム料理の食材と味に欠けているところはありませんでした。 （原文） We had pho and some other Vietnamese food. It was ok but not missing something in the ingredients and taste of authentic Vietnamese food.

（Google による翻訳）あまり期待せずに注文したのですが、料理の美味しさに驚きました。辛さも本格的で、本当に美味しいです！バンクーバーにも支店があればいいのに。 （原文） Wasn’t expecting much when I ordered and got blown away by how tasty the food is. Their spicy level is real and I love it! Just wish they have a Vancouver branch.

（Google による翻訳）フレンドリーなスタッフが迅速かつ丁寧に対応してくれました。選んだタンパク質は温め直され、さらに炙られてカリカリに仕上がっていて良かったです。野菜やタンパク質の種類も豊富で、ソースも豊富でした。とてもヘルシーな夕食で、しかも美味しかったです。また必ず来ます。認可も受けており、ビールやサイダーもいくつかあります。 （原文） We were served promptly and efficiently by friendly staff. It was nice that our protein choices were reheated and then torched for crispiness. There were tons of choices of veggies/proteins and lots of sauces too. This was a very healthy dinner choice and delicious too. We will come back for sure. They are licensed too and have some beer and cider options.

（Google による翻訳）地元にやっとデリバリーサービスができたので、レストランでの食事は控えるという常識を破って、新しいものに挑戦してみることにしました。ボウル料理は最高でした！とてもさっぱりしていて、食べ過ぎたとか、横になりたいとかいう気分にはなりませんでした。翌日も残しても十分すぎるほどでした。新鮮な食材で、風味豊か。また必ず注文します。 （原文） Our local community finally has a delivery service so we decided to go out of comfort zone for restaurants and try something new. The bowls were amazing! So refreshing and you didn’t feel like you overate or needed to lie down. More than enough to have as leftovers the next day. Fresh ingredients, lots of flavour, we will definitely be ordering again.

（Google による翻訳）最近、バンクーバーへの途中立ち寄りでレベルストークに行きました。そこで、偶然ラーメンのお店を見つけました。 数時間ドライブした後、温かいものが食べたくて、このお店が救世主になると思いました。 でも、そうではありませんでした。 メニューに載っていたラーメンは美味しそうで、海苔、コーン、半熟卵などのトッピングが添えられています。 一番重要なのは、メニューには「チャーシュー3ピース」と書いてあったことです。私は豚バラ肉が3枚入っていると思っていましたが、出てきたのはせいぜい小さな豚バラ肉1枚で、店員さんが容器からランダムに選んだ肉片がいくつか添えられていました。 しかも、きくらげがありませんでした。幸い、コーンは付いていました。 ラーメンの量は、カナダの他のラーメン店に比べてとても少ないです。 そして味は、スープにゴマドレッシングの味がするだけで、どんこつ風の味は全くしませんでした。 ラーメン一杯いくらですか？少なくとも16.95カナダドルです。 この食事をした後、騙されたような気分になりました。 このレストランではポケボウルも提供していますが、試していません。いずれにしても、ラーメンは絶対に賢明な選択ではありません。メニューに表示されている通りに料理が提供されるかどうか確認することをお勧めします。 （原文） Recently been to Revelstoke as a midway stop to Vancouver. Out of nowhere I found this restaurant that serves Ramen. Thought this restaurant gonna be my savior after a few hours of drive as I want some hot food. Turns out, it’s not. The ramen shown in menu looks appealing, comes with seaweed, corn, soft boiled egg and other toppings. What is the most important is, menu claimed the ramen comes with “3pc Cha-shu”. I was expecting 3 pieces of pork belly meat! What they served me was max 1 piece of small pork belly meat with numbers of meat fragments that waitress randomly picked from a container. What is more, kikurage mushroom was missing. Luckily I was still served with some corn. The portion of ramen is very small compared to other noodle house in Canada. And the flavor, I can only taste sesame dressing in soup, not tasting like donkotsu style at all. And how much they charge for a bowl of ramen? At least 16.95CAD I felt like being fooled after having this meal. This restaurant serves poke bowl as well, did not tried it. Anyway, ramen definitely not a wise choice. You are advised to check if your meal is served as the menu depicted

（Google による翻訳）ラーメンは美味しかったのですが、テーブルが汚くて油っぽかったです。吊り下げ式の照明があって雰囲気は良かったのですが、活気のある人が少し足りませんでした。おすすめです。最初の写真は撮り忘れましたが、ご覧の通り美味しそうでした。ほぼ全部食べてしまいました。 （原文） The ramen was great but the tables were dirty and greasy. The atmosphere was nice with hanging lights, but was missing some people for energy. I would recommend this. Forgot to take a picture at the start but it looked good as you can see I ate almost the whole thing.

（Google による翻訳）ヘルシーで美味しい食事が楽しめる最高のお店です！ラーメンからフライドチキンまで、韓国料理と日本料理の幅広いセレクションが楽しめます。野菜増し（ライスはなし）のダイナマイトボウルは、新鮮なエビと豊富な野菜が絶品でした。ゴマラーメンのスープはシンプルで美味しく、あっという間に完食しました。サービスも親切で、店内も清潔でした。レベルストークでヘルシーなファストフードが食べられる素敵なお店です！素晴らしいお店です。 （原文） Great spot for a healthy and delicious meal! Love the wide selection of Korean and Japanese inspired creations ranging from ramen to fried chicken. The Dynamite Bowl with extra veggies (sans rice) hit the spot with fresh shrimp and a good selection of vegetables. Simple and tasty Sesame Ramen soup that went down easily. Service was friendly, and the restaurant was clean. Lovely spot to hit in Revelstoke for healthy fast food! Nicely done.

（Google による翻訳）ここでは食品の安全性など問題視されていません。鶏肉がこびり付いた古い皿を使って料理を温めているのです。一体どれくらいその皿に鶏肉が載っていたのでしょうか？それから彼女はそれを削り取るので、何時間も前の鶏肉を食べているような気分になります。全体的に味気ないです。Freshii や Chopped Leaf の方がずっと美味しいです。ああ、それに鶏肉は容器の中に完全にくっついていて、ぬるぬるしています。他の店に行ってください。 （原文） Food safety is not a concern here. Using an old plate caked in chicken to heat up the food. How long has the chicken been on that plate? She then scrapes it off so you could be eating chicken from hours earlier. Overall the food is bland. Freshii or Chopped Leaf is way better. Oh and the chicken is completely stuck in the container and just slimy. Go elsewhere.

（Google による翻訳）8月13日/25日 ファストフードスタイルのレストラン。 サラダは悪くなかったのですが、ラーメンは平均以下でした。 （原文） Aug 13/25 Fast food style restaurant. The salads were not bad, but the ramen were below average.

（Google による翻訳）バンクーバー基準で言うと、かなり辛い韓国風シーフードヌードルスープを食べました✌️ 牛肉のプルコギもなかなか美味しかったです！シーフードヌードルスープを「中辛」に注文するときは気をつけてください。韓国人以外から見ると、辛さの基準は5段階中5くらいです😆！ どう考えても「マイルド」でも十分美味しいでしょう。正気で「激辛」なんて注文する人がいるでしょうか…！ （原文） Had a legit spicy Korean seafood noodle soup, and this is compared to Vancouver standards✌️ The beef bulgogi was pretty good too! Be very careful when ordering a "medium spicy" level for the seafood noodle soup, it's more like a 5 out of 5 on the spicy hot scale by non-Korean standards 😆! By all accounts, it would still be super tasty at the "mild" level. I don't know who in their right mind would order "extra spicy"....!

（Google による翻訳）ハッピーアワーのお得なセットが最高でした！屋台のフライドポテトと餃子をいただきましたが、どれもとても美味しかったです。スタッフもフレンドリーで、文句なしです！ （原文） Awesome happy hour deals! Had the street fries and the dumplings, all were very good. The staff were friendly. No complaints!

（Google による翻訳）今まで食べた中で最悪の韓国料理で、レストランで食べた中で最悪の料理の筆頭に挙げられます。メニューにはジャージャー麺と書いてありませんが、食べられないギリギリでした。 料理が出てくるのにも時間がかかりました。 それに、イカのジビエを広告に載せなければならないのはおかしな話です（文化的な観点からすると、むしろ残念なことですが）。 （原文） Worst Korean meal I've ever had and a strong competitor for worst restaurant meal period. The jjajangmyeon (which is not labeled as such on the menu) was borderline uneatable. Food took forever to get to us too.. Also it's funny (and mostly sad from a cultural perspective) that they need to add Squid Game to their advertising.

（Google による翻訳）レベルストークのような小さな町で、こんなに美味しい料理に出会えるなんて、嬉しい驚きです！フライドチキンはカリカリに揚がっていて、韓国風シーフードパンケーキはぜひお試しください。もしレヴェルストークを通りかかった際に、ちょっと特別なものをお探しなら、ぜひ立ち寄ってみてください。 （原文） What a pleasant surprise to find such great food in a small town like Revelstoke! Their fried chicken is perfectly crispy, and the Korean seafood pancake is a must-try. If you’re passing through and looking for something a little special, I’d definitely recommend stopping by.

（Google による翻訳）このお店に来るのは初めてでしたが、「お腹にすごく効いて美味しかった」と言わざるを得ません。シーフードパジョン、焼きそば、そしてクリスピーワンタンをいただきました。どれも絶品でした。ボリュームもたっぷりで（焼きそばは特に大きかった！）、残りは翌日のランチにしました。また必ず来ます。 （原文） Was our first time eating at this establishment and I gotta say “so yummy for the tummy” we had the Seafood Pajeon, Fried Noodles and Crispy Wontons. Everything was excellent. They give you good size portions (the plate of fried noodles was huge!) and we had leftovers for lunch the next day. We will definitely be back.

（Google による翻訳）韓国風クリスピーチキンは絶対に試すべきです！とても風味豊かでジューシーで、ダーティ（甘辛いソース）で注文すると、辛すぎずちょうど良い辛さになりました。豚肉の餃子も最高でした！ （原文） The Korean Crispy Chicken is definitely a must try! It was very flavorful and juicy and if you order it dirty (with the sweet spicy sauce) it gave it just the right amount of heat and not too hot to enjoy. The pork dumplings were great to!

（Google による翻訳）Kドラマ、Kポップ、そしてKフードは世界中に浸透しているようで、ヴェイルマウントのような小さな町にもKスポットはいくつかあり、レヴェルストークも例外ではありません。カナダの伝統であるロッキー山脈越えで山々を駆け抜けるなら、どこで立ち止まってソウルを満腹にするかを考える必要があります。 そこには、街を面白くするある種の大胆さがあります。絵葉書のように完璧な山岳地帯、スキーリゾートの威勢のよさと木こりのフランネルウェア。その真ん中に、韓国人一家が国旗を立てようと決意したのです。彼らはただレストランを開店するだけでなく、人々が集う場所を創り出しました。ソウルストリートは、レヴェルストークに既にあるものを模倣しようとしているのではなく、全く別のものです。 一歩足を踏み入れれば、すぐにその魅力を感じるでしょう。ここには活気があります。近所のバー、アフタースキーのたまり場、そして薄暗い照明の中で焼酎とプルコギをゆっくりと楽しめる場所、その両方を兼ね備えています。 オフシーズンの静けさは、クイズナイトなどのイベントで笑い声とビールに酔いしれたライバル意識で満たされ、山が静まる頃には、この場所は良いものを見つけたらすぐに見つける地元の人々で賑わいます。 料理は？実にしっかりした作りです。工夫を凝らした屋台料理です。これは「混乱」ではありませんよ！味は本物。心が安らぎ、魂を揺さぶる、まさに母の台所からそのまま出てきたような味ですが、初心者にも分かりやすく調整されています。辛さの好みを聞かれますが、それは本心です。マイルドにすることも、汗を流して悟りを開かせることもできます。どちらにしても、お腹いっぱい、少し顔を赤らめて、そして幸せな気分で店を出るでしょう。 スキー好き、トラック運転手、ダートバッグ、夢想家など、誰もが行き交う街で、ソウルストリートはまるで故郷のような居心地の良さを保っています。それは容易なことではありません。レベルストークをドライブしたり、夜を過ごすなら、ぜひこの場所を訪れてみてください。大胆で、温かく、そして心のこもった味がします。 ソウルストリートはただ人々に食事を提供するだけでなく、スパイシーな一杯を通してコミュニティを築いています。 乾杯！ （原文） It seems that K-drama, K-Pop, and K-Food has permeated globally and even in small towns like Valemount had a couple of K-spots and Revelstoke is no exception. If you are scrambling between the mountains doing the Canadian tradition of crossing the Rockies, you'll need to figure out where to stop and nourish your SEOUL. There's a certain audacity to it--the kind that makes a town interesting. You've got this postcard-perfect mountain place, all ski-town swagger and lumberjack flannel, and right in the middle of it, a Korean family decides to plant their flag. They don't just open a restaurant--they create a gathering spot. Seoul Street isn't trying to mimic what Revelstoke already has. It's something else entirely. Walk in and you'll feel it immediately. There's a pulse here--equal parts neighbourhood bar, après-ski hangout, and low-lit spot to linger over soju and a plate of bulgogi. Trivia nights and other activities fill the off-season lull with laughter and beer-fueled rivalry, and when the mountains are quiet, this place hums with locals who know a good thing when they find it. The food? Pretty damn solid - street food with minimal twists and turns - this isn't conFUSION you know! The flavors are real--comforting, soulful, straight out of mom's kitchen, but smartly calibrated for the uninitiated. They'll ask about your spice level, and they actually mean it. You can go mild, or you can sweat your way to enlightenment. Either way, you'll leave full, maybe a little flushed, and very happy. In a town where everyone's passing through--ski bums, truckers, dirtbags, dreamers--Seoul Street manages to feel like home. That's not easy to do. If you're rolling through Revelstoke or laying your head down for the night, don't miss this place. It's brave, it's welcoming, and it tastes like heart. Seoul Street isn't just feeding people--it's building community, one spicy bowl at a time. CHEERS!!!

（Google による翻訳）ロードトリップの途中でちょっと立ち寄って、とてもさわやかでおいしいランチです。美味しい唐揚げ丼、少し薄味のチキンパッタイ。 （原文） Quick stop on our road trip, very refreshing and delicious lunch. Tasty kara-age rice bowl, a little bland with the chicken pad Thai.

（Google による翻訳）料理は美味しい。 サービスも良い。フードトラックなので、テイクアウトもできるし、ランパス醸造所で食べることもできます。 雰囲気も良かったです。 （原文） Good food. Good service. It’s the food truck, so you take it to go or take the food and eat at the Rumpus brewery. Good atmosphere.

（Google による翻訳）美味しいフードトラック、ぜひ一度お試しください！ボリュームたっぷりで価格もお手頃です。 （原文） A delicious food truck, definitely a must try! Great portions and fair prices.

（Google による翻訳）料理は美味しい。フレンドリーで迅速なサービス。ボリュームたっぷりで、水曜日のお得なセットも！ （原文） Food - tasty. Friendly prompt service. Large portions and good Wednesday deal!

（Google による翻訳）Twilight biteは、スタッフの大量注文の手配を手伝ってくれました。料理は本当に美味しく、スタッフの方々はとても親切で助かりました。Twilight biteで食事をするなら、ぜひ立ち寄ってみてください。唐揚げ丼はスタッフに好評だったようです。ありがとうございました！ （原文） Twilight bite helped us organize a large order for our staff. The food was really delicious and the staff on site were super helpful and kind. Highly recommend stopping by Twilight bite for some food. Karaage Bowl seemed to be popular with our crew. Thanks team!

（Google による翻訳）レベルストークのフードトラックでひどい経験をしました。注文してから1時間以上待たされましたが、その後も何も連絡がありませんでした。フードトラックであって、レストランではないのに、どれくらい時間がかかるのか全く説明がありませんでした。家族連れで、子供たちはお腹を空かせていました。 1時間待った後、注文について尋ねたところ、「あと5～10分です」とあっさり言われました。全くもって受け入れがたいことです。忙しいのは分かりますが、お客様に事前に待ち時間を伝えるのは店の責任です。それが基本的なサービスです。 フードトラックでこんなにひどいサービスを受けたのは初めてです。それでも利用しようと思うなら、必ず事前に待ち時間を確認してください。すぐに来るとは思わないでください。 今回の経験からすると、絶対におすすめできません。 （原文） We had a terrible experience with this food truck in Revelstoke. We placed our order and waited over an hour with no updates. It’s a food truck, not a full restaurant — yet there was no communication about how long it would take. I was with my family, and the kids were starving. After waiting an hour, I asked about our order and was casually told, “Just 5–10 more minutes.” Completely unacceptable. I understand you're busy, but it's your responsibility to let customers know the wait time up front. That’s basic service. First time I’ve ever experienced such poor service from a food truck. If you still decide to try them, make sure you ask the wait time first — don’t assume it will be quick. Definitely wouldn’t recommend based on our experience

（Google による翻訳）どこかで食事できる場所を探していて、このお店に行ってみることにしました。うわあ！最高でした！私は日本風BBQの唐揚げ、妻は普通の唐揚げを頼みましたが、一口一口が絶品でした。もう一度このお店を食べるには、州を越えて行かないといけないなんて、本当に残念です…本当に、ぜひ一度食べてみてください！ （原文） We were looking for somewhere to eat and figured we would try this place out. Holy heck!! It was amazing. I had the Japanese BBQ karage and my wife had the normal karage and each bite was delicious. I am devastated that I need to travel a province over if I ever want to eat this again... seriously, try this place out!

（Google による翻訳）寿司にブラウを添えて マッケンジー山の急斜面と木々の間を滑走し、パウダースノーを追いかけた一日を終えた私と仲間は、エネルギー補給のためフリスビーリッジ寿司へ。すぐに席に通され、寿司ロール、刺身、ラーメン、乾麺料理が山盛りのメニューを渡された。まさに期待通りの展開だった。 ところが、パーティープラッターを提案するまでは。55貫もの寿司が並ぶ、まさに完璧な盛り合わせだった。ところが、私のいわゆる友人たちは茫然とした表情を浮かべた。私が弁明の準備をしていると、隣のテーブルからハイタッチとテーブル叩きが沸き起こり、私のアイデアに賛同してくれたようだ。彼らがアフタースキーを終えたばかりだったのか、それとも4時20分ちょうどにリラックスすることを優先していたのか、それは永遠に分からない。 ああ、質より量を求める私の夢は、同行者の一人が「生魚は食べない」と宣言したせいで打ち砕かれてしまった。まさか？寿司屋で？ステーキハウスでサイドサラダを注文するようなものです。 運命に身を任せ、モルソンビール、枝豆、餃子で悲しみを紛らわせました。餃子は確かに美味しかったのですが、正直言って、55貫もの寿司は無理でした。メインは、エビ入りの焼きうどんとサクサクのヤムヤムロールを注文しました。そして、なんと、救いの手が差し伸べられました。うどんは弾力があって風味豊かで、ヤムヤムロールは絶品で、また注文したくなるほどで​​した。 私たちのウェイター（きっとホスピタリティの魔術師なのでしょう）は、サイドメニューの「ブラウ」について謝罪し、飲み物の代金は別々に、会計を4人で分けてくれました。これだけでも5つ星の評価に値するでしょう。 隣のお客さんの熱狂的な（つまり騒々しい）エネルギーにもかかわらず、次回レベルストークでスキーをするときは絶対にフリスビーリッジ寿司にまた来ます。そして次回は？ 友達が気に入るかどうかはさておき、パーティープラッターを注文します。 （原文） Sushi with a Side of Bruh After a day of chasing powder through the steeps and trees of Mount MacKenzie, my crew and I slid into Frisby Ridge Sushi, ready to refuel. We were seated immediately, handed a menu stacked with sushi rolls, sashimi, ramen, and dry noodle dishes, and things were looking promising. That is, until I suggested the party platter—a glorious 55-piece spread of sushi perfection—only to be met with blank stares from my so-called friends. Just as I was preparing my defense, the adjacent table erupted in high-fives and table slaps, clearly approving of my vision. Whether they had just wrapped up après-ski or had, let’s say, prioritized relaxation at exactly 4:20, we may never know. Alas, my dreams of quantity over quality were crushed when one of my party declared, “I don’t eat raw fish.” Excuse me? At a sushi restaurant? That’s like going to a steakhouse and ordering a side salad. Resigned to my fate, I drowned my sorrows in Molsons, some edamame, and gyoza, which were solid but, let’s be honest, not a 55-piece sushi spread. For my entrée, I went with the Yaki Udon with prawns and a crispy Yam Yam Roll, and let me tell you—redemption was served. The udon was bouncy and flavorful, while the yam roll was so good I’d order it on repeat. Our server—who I can only assume is some kind of hospitality wizard—apologized for the side of bruh and somehow split our check four ways while keeping our drink tabs separate. That alone deserves a five-star review. Even with the enthusiastic (read: loud) energy of our neighboring diners, I’d absolutely come back to Frisby Ridge Sushi next time we ski Revelstoke. And next time? I’m getting the party platter—whether my friends like it or not.

（Google による翻訳）予定していたレストランが日曜日で定休日だったので、街中を探した後、フリスビーに行きました。2人でスパイシーな揚げ出し豆腐、天ぷらの盛り合わせ、そしてスパイシーなツナとネギトロの巻き寿司をシェアしました。天ぷらはボリュームたっぷりで、熱々で脂っこくありませんでした。巻き寿司はまあまあで、スパイシーな巻き寿司にはそれぞれホットソースがたっぷりかかっていました。豆腐も同様でした。豆腐につけ汁が別添えで付いていたのは良かったです。 店員さんはとても親切でした。 全体的に、リーズナブルな価格で満足のいく食事でした。 （原文） The restaurant we planned to eat at was closed on a Sunday, so we ended up at Frisby after looking around town. Two of us shared spicy agedashi tofu, assorted tempura and spicy tuna and negitoro rolls. The tempura was a generous plate, served piping hot and not greasy. The rolls were okay, the spicy roll simply had a dollop of hot sauce on each piece. Same with the tofu. Did like that the tofu was served with dipping sauce on the side. Our server was very friendly. Overall a decent meal at a reasonable price.

（Google による翻訳）スタッフはフレンドリーで礼儀正しい 食べ物は美味しいが平凡、ご飯も美味しいが、鶏肉はパサパサ、味噌汁は塩辛すぎるかもしれない、皿や皿は傷が多くて使い込まれているように見える テーブルがべたべたしている （原文） Staff are friendly and courteous The food is good but mediocre, and the rice is good, but the chicken is dry and the miso soup is maybe too salty, the dishes and plates look well used with many scratches The table is sticky

（Google による翻訳）私たちはここで素晴らしい経験をしました。価格は平均的です。 ロールパン、前菜、ラーメンなどを豊富に取り揃えています。サービスは素晴らしく、フレンドリーでした。スペースは清潔でかなり広かったです。次回町でまた食事をするでしょう！ （原文） We had a great experience here. The prices are average. They have a large selection of rolls, appetizers and ramen. The service was great and friendly. The space was clean and quite large. Would dine in again next time in town!

（Google による翻訳）ここには行かないでください。ラーメンはまずかったし、肉もまずかったし、スープも物足りなかった。寿司の巻き寿司はまあまあだったけど、最高とは言い難かった。弁当に入っていた鶏肉は、味のない茹でた塊で、がっかりするほどだった。おまけに、テーブルは清潔だったものの、ベタベタしていた。 私たちにサービスしてくれた女性は感じが良くて優しかった。このレストランについて言える唯一の救いはそこだ。他の店で食べた方がいい。二度とここには行きません。 （原文） Don't go here. The Raman was not good, the meat wasn't good and the broth left much to be desired. The sushi rolls were decent, but nothing fantastic. The chicken in the bento box was a flavorless boiled chunk of disappointment. On top of that, the table, while clean, was sticky. The lady who served us was pleasant and nice. That's the only redeeming thing I can say about the restaurant. Eat somewhere else. I won't eat here again.

（Google による翻訳）日本料理も雰囲気も最高とは言えません。カジュアルなランチには悪くないですが、寿司メニューの値段はちょっとお高めです。温かいビールと1ドルショップの水差しはありましたが、それでも2人で「食事」に120ドルもかかりました。レヴェルストークの目玉とは言えません。 （原文） Not the best Japanese food or atmosphere. Ok for casual lunches but poor value on their sushi menu. Warm beer and dollar store water jugs but still came to $120 for two to “dine”. Not a Revelstoke’s highlight.

（Google による翻訳）シンプルな内装のレストランで、サービスも良く、お寿司はとにかく美味しかったです。料理の提供も早く、私が訪れた両日とも店内は混雑していました。価格以上の価値は間違いなくあります。強くお勧めします。 （原文） Recht einfach eingerichtetes Lokal, guter Service und das Sushi war einfach mega lecker. Ging recht schnell, der Laden war an beiden Tagen als ich da war gut besucht . Preis - Leistung stimmt auf jeden Fall. Absolut empfehlenswert

（Google による翻訳）強くお勧めします！まず、料理が最高でした！料理が出てくるのがすごく早くて、どれも新鮮でとても美味しかったです。サービスが最高でした。ウェイターさんはとても親切で、とても助かりました。お店の雰囲気も素敵で、とても静かでした。もし街にいらっしゃるなら、ぜひここへ来ることをお勧めします。 （原文） Highly Recommended!! First off the food was AMAZING!! I loved how fast the food came out and it was all fresh and tasted very good. The service was the best part. Our waiter was very kind and was very helpful to us. I also loved how nice and peaceful the place was. If you are in town I highly recommend going here.

（Google による翻訳）近くの他のレストランとは対照的に、外から見ると本当に静かに見えましたが、食べ物は驚異的でした。味はぴったりだったので、残りのメニューを試しに必ず戻ってきます。 私たちは今まで食べた中で最高のヌードルスープと焼きそばを手に入れました。風味は素晴らしく、寒い中で丸一日スキーをした後は完璧でした。素晴らしい餃子も試してみました。 （原文） Although it looked really quiet from the outside in contrast with the other restaurants nearby, the food was phenomenal! The flavours were spot on and I will definitely be coming back to try the rest of the menu. We got the noodle soup and chow mein which were the best I’ve ever had. Flavours were great and perfect after a full day of skiing in the cold. Also tried the dumpling which were awesome.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい家庭風のアジア料理。チキンチャウメインライスヌードルに大満足。ワントンヌードルもシェアしました🍜😋 （原文） Absolutely amazing home style cooked Asian food very very pleased with my chicken chowmain rice noodles and also shared one ton noodles 🍜 😋

（Google による翻訳）家庭的な味わいの、非常に本格的な北部スタイルの中華料理です。焼き餃子をぜひ試してみることをお勧めします。餃子を一から作ったので、スーパーで売っている冷凍餃子よりもずっと美味しいです。餃子の皮はパリッとモチモチ、餡はジューシーで新鮮です。温かくボリュームたっぷりの食事に最適な場所です。 （原文） Tastes like home, very authentic northern style Chinese cuisine. I highly recommend to try their pan fried dumplings. They made dumplings from scratch so they are much better than the frozen ones you can get from grocery stores. The dumplings skin is crispy and chewy, the fillings are juicy and fresh. Great place for warm and hearty food.

（Google による翻訳）おいしい大部分とおいしいルーズリーフティー。豚肉とキャベツの餃子と麺のスープは本当に美味しかったです。サービスはとてもフレンドリーで、スパイシーな食べ物の好みについて尋ねられました（私たちはスパイシーではないのが好きです）。また非常に速く、食べ物は10分以内に到着しました。テーブルは大きく、椅子は快適で、最大のテーブルは6人用です。お茶にさらにお湯を加えることができます。小皿やボウルも持ってきてくれたので、シェアすることができました。 （原文） Tasty large portions and good loose leaf tea. Pork and cabbage dumplings were really nice, as well as noodle soup. The service was very friendly, and they have asked us about our preference with spicy food (we like not spicy). Also very fast, food arrived in 10 minutes. Tables are large and chairs are comfortable, the largest table is for 6 people. You can add more hot water to your tea. They have also brought small plates and bowls so we could share.

（Google による翻訳）本格的な中国の家庭料理 - 焼き餃子は、久しぶりに食べた中で最高でした。牛すね肉の冷たいサラダとヌードルスープもありました。この場所がもっと近かったらいいのに。 （原文） Authentic Chinese home style food - pan fried dumplings were the best I had in a long time. We also had cold beef shank salad and noodle soup. Wish this place was closer.

（Google による翻訳）まず第一に、私はオーナーではありませんし、ビジネスとは関係ありません。私の名前とレストランの名前の関係について疑問に思っている人がいる場合に備えて、混乱を解消したかっただけです。 さて、私は昨年レベルストークへ旅行中に家族と一緒に夕食に来ました。かなり良いレビューにもかかわらず、期待はゼロでした。私たちは皆、食べ物にかなり感銘を受けたと思います。私の記憶が正しければ、陝西省から来たご夫婦のチームです。夫はキッチンと料理の世話をし、妻は接客以外の時間は料理を手伝います。メニューは少ないですが、すべて新鮮に作られています。私たちはメニューからほとんどすべてを試しました。北方中華料理です。中華サラダ、麺、ワンタンスープ、餃子まで、どれも本当に美味しかったです！それらは私の味覚をすべて刺激し、これは中国北部出身の人からのものです。この食べ物は、私が子供の頃に祖母の家で食べていたものとまったく同じです。すべてが健康的で新鮮で、西洋化された中華料理を食べるときに、油が静脈に流れ出るような重い感じはまったくありません。 今はキッチンでもっと手伝ってもらえるかどうかは知りませんが、すでにかなりの数の客がいるのに、妻が大人数のグループを断らなければならないとしても腹を立てる必要はありません。彼らは、質の高い料理とサービス、そして妥当な時間内での提供に真剣に取り組んでいます。一度食事中にこのようなことが起こったのを見て、妻と話したので知っています。忙しくないときにもう一度来てみてください。 （原文） First of all, I'm not the owner, nor connected to the business. Just wanted to clear away any confusion in case anyone was wondering about the connection between my name and the restaurant's name. Okay, so I came with my family for dinner while traveling to Revelstoke last year. Had zero expectations despite pretty good reviews. I'd say we were all pretty impressed with the food. It's a husband and wife team from Shaanxi if I remember correctly. The husband looks after the kitchen and cooking and the wife helps with the cooking when not attending to the customers. The menu is small, but everything is made fresh. We pretty much tried everything from the menu. This is northern Chinese food. Everything was really good, from the Chinese salads, noodles, wonton soup, to the DUMPLINGS! They hit all my taste buds, and this is coming from a person from Northern China. The food is just how I used to have it when I was at my grandma's when I was a kid! Everything is healthy and fresh, you definitely don't have the grease-pumping-through-your-vein type of heavy feeling when eating westernize Chinese food. I don't know if they have more help in the kitchen now, but don't feel mad if the wife have to turn away a large group if they already have quite a few customers. They are really committed to quality food and service and serving within a reasonable amount of time. I know because I talked to the wife after seeing this happen once while eating. Try to come back another time when its not as busy!

（Google による翻訳）香港レストランでの素晴らしい食事体験を楽しみました。温かく歓迎的な雰囲気で、料理は質の高さと種類ともに期待をはるかに上回るものでした。 特に印象に残った料理は以下の通りです。 • スイートチリソースを添えたカリカリのエビフライ • パイナップル入り酢豚 • 黄金色の手羽先フライ • 生姜醤油で味付けした蒸し魚 • 酸辣湯 • 旬の野菜炒め • 牛肉と玉ねぎの炒め物 • 麻婆豆腐 • 揚州チャーハン どの料理も丁寧に調理され、風味豊かで、美しく盛り付けられていました。サービスは迅速かつ親切で、全体的に良い体験となりました。 伝統的な中華料理を楽しみたい方に、この店を強くお勧めします。 （原文） We had a wonderful dining experience at Hong Kong Restaurant. The atmosphere was warm and welcoming, and the food exceeded expectations with both quality and variety. Some of the standout dishes included: • Crispy deep-fried prawns with sweet chili sauce • Sweet and sour pork with pineapple • Golden fried chicken wings • Steamed fish with ginger and soy sauce • Hot and sour soup • Stir-fried seasonal vegetables • Stir-fried beef with onions • Mapo tofu • Yangzhou fried rice Every dish was well-prepared, flavorful, and beautifully presented. The service was efficient and friendly, adding to the overall positive experience. Highly recommend this spot for anyone looking to enjoy classic Chinese comfort food

（Google による翻訳）今日初めてここで食事をしましたが、ハニーガーリックチキンウィングとチャーハンが本当に気に入りました。提供もとても早く、スタッフの対応も親切でした。店内はエアコンがないので少し暑かったですが、料理の味は悪くありませんでしたし、スタッフの方々も親切でした。ありがとうございました！次回もまた来ます。 （原文） First time eat here today and I really love the honey garlic chicken wings and fried rice. Served very fast and friendly approach with the staff. The place is quite warm/hot maybe because no air conditioning inside but it didn’t minus the taste of the food plus good people inside. Thanks! We will be back next trip.

（Google による翻訳）このレストランには本当にがっかりしました。本格的な中華料理と比べると、ここの料理は本当にひどいものでした。サービスも同様にひどく、席に着いても水すら出してくれませんでした。店内はずっと騒がしく、ウェイトレスでさえ皿をガチャガチャと鳴らしたり、テーブルセッティングをする際に大きな音を立てたりして、さらに状況を悪化させていました。全体的に不快な経験で、お勧めできません。 （原文） I was very disappointed with this restaurant. Compared to authentic Chinese food, the dishes here were really terrible. The service was just as bad—they didn’t even offer water when we sat down. The restaurant was noisy the entire time, and even the waitress made it worse by clattering dishes and setting tables loudly. Overall, it was an unpleasant experience and I would not recommend it.

（Google による翻訳）家族と長距離ドライブの後、このお店に来ました。フレンドリーな店員さんが温かく迎えてくれました。料理はどれも新鮮で美味しかったです！ずっと食べたかったワンタンスープを期待していたのですが、期待を裏切らず、本当に美味しかったです。唯一の欠点は、揚げ豚肉が少し塩辛すぎたことです。それでも、全体的には素晴らしい体験でした！ （原文） My family and I came here after a long drive, and we were warmly welcomed by the friendly server. The food was definitely fresh and delicious! I had been craving wonton soup, and they delivered—absolutely amazing. The only downside was the fried pork, which was a bit too salty for our taste. Still, overall, it was a great experience!

（Google による翻訳）レベルストークで最高のカナダ風中華料理を探して！レベルストークの中心にある香港レストランという可愛らしい中華料理店を見つけました。私たちはスペシャルコンビネーションディナーNo.1、4、7をいただきました。これには、酢豚、チキンチャウメン、アーモンドチキン、ドライリブ、ビーフチャプスイなど、標準的な西洋風中華料理の定番がすべて含まれていました。また、春巻きとエッグロールも注文しました。エッグロールは日本ではなかなか手に入らないものです。どれも美味しくて、まさに私の西洋風中華料理の期待通りでした👏。普段は本格的な中華料理が好きですが、たまにはご褒美として西洋風中華料理が食べたくなります。サービスは素早く、とてもフレンドリーでした。値段も量に対してとてもリーズナブルでした。オーナーのアニーはとても親切で、15年続くこのレストランでの思い出について少しおしゃべりしました。レベルストークに来たら絶対に立ち寄る価値があります。ローワーメインランドにはもうこのようなレストランはあまりありません。とても懐かしいです👏🥰 （原文） In search of the best Canadian Style Chinese Food in Revelstoke! Came across this cute Chinese Restaurant called Hong Kong Restaurant in the heart of Revelstoke. We had their Special Combination Dinners No. 1, 4 & 7 which included all the core staples of your standard Western Style Chinese Food: Sweet & Sour Pork, Chicken Chow Mein, Almond Chicken, Dry Ribs and Beef Chop Suey. We also ordered a side of Spring Rolls & Egg Rolls - the latter being hard to find back at home. Everything was good and exactly how I expected it to be for Western Style Chinese Food 👏. I usually prefer authentic Chinese Food - but I do crave Western Style Chinese Food once in a while as a treat. Service was fast and super friendly. Prices were very reasonable for the portions. Annie the owner was really nice and we had a quick chat about her story at this 15 year old restaurant. Definitely worth a stop when in Revelstoke. We don’t have many restaurants like this in the Lower Mainland anymore - so nostalgic 👏🥰

（Google による翻訳）食べ物は美味しく、値段の割に量もたっぷりで、場所も良く、サービスも早かったです。 （原文） La comida es deliciosa y las porciones son bastante generosas para el precio, el lugar es bonito y el servicio fue rápido

（Google による翻訳）香港風の地元料理を食べられなかった （原文） 沒吃到到地港式餐點

（Google による翻訳）ロッキー山脈の真ん中で、これほど本格的な味と味をトラックから提供されるなんて信じられません 🤯 健康的で風味豊かな料理がたくさんあり、スキーの後にぴったりです。 （原文） It's hard to believe that you can find such authentic flavors and taste in the middle of the rockies, served out of a truck 🤯 There are a ton of healthy and flavorful dishes to choose from, perfect after a day of skiing!

（Google による翻訳）街をドライブしていて、ランチタイムが欲しかったんです。Googleで高評価のフードトラックを見つけて、行ってみることにしました。本当に行ってよかったです！ガーリックジンジャーボウルとポケボウルを注文しましたが、どちらも絶品でした。料理は注文を受けてから作られ、信じられないほど新鮮で風味豊か、そして美しく盛り付けられていました。オーナーもとても親切でした:) （原文） Driving through town and needed a lunch break. We spotted this highly rated food truck on Google and decided to give it a try—and I’m so glad we did! We ordered the garlic ginger bowl and the poke bowl, and loved them both. The food was made to order, incredibly fresh, full of flavor, and beautifully presented. And the owner was super friendly:)

（Google による翻訳）フードトラックで営業しているにもかかわらず、キッチンから提供される料理は、私が今まで食べた中で一番美味しいものの一つです。フードトラックなのでレストランよりもずっと安く、それでいてボリュームたっぷりで、どれも新鮮です。将来的には店舗をオープンするか、アルバータ州にフランチャイズ展開することを期待しています。 （原文） Despite operating out of a food truck, the kitchen manages to pump out one of the best bowls of food I ever had. Price is much cheaper than a restaurant given that it is a food truck, yet the portion size is so generous and everything is fresh. Hopefully they could eventually open a restaurant or expand the franchise to Alberta.

（Google による翻訳）美味しかったです！たくさんの人に勧められていたので、金曜日の夜に夕食に注文しました。期待を裏切らない美味しさでした。 トンカツ、ガーリックマヨチキン、豚肉餃子6ピースを注文しました。メインディッシュはどちらも肉を追加し、サラダも追加しました。2人で食べるには十分な量でした。 本当におすすめです。また来ます。 （原文） Delicious! Ordered for dinner on a Friday night as we had been recommended by so many people. It did not disappoint. We got the Tonkatsu, Garlic Mayo chicken and 6pc pork gyoza. We added extra meat to both of the main dishes as well as some extra salad. Plenty of food for two people. Highly recommend and we’ll be back.

（Google による翻訳）トロント出身の私ですが、バンクーバーからバンフへドライブ中に、ちょっとしたランチ休憩が必要でした。たまたまフードトラックに偶然出くわしたのですが、あまり期待していなかったので、このチキンのことを、まるで忘れられない元カツのように思い出してしまいます。地元ではカツはたくさん食べてきましたが、これは別格でした。ソースはただ美味しいだけでなく、人生を変えるほどでした。濃厚で滑らか、そして病みつきになります。衣はポテトチップスのようにサクサク。ご飯と野菜と一口ごとに完璧なハーモニーが生まれ、まるで宇宙が私のランチ休憩のために用意してくれたかのようでした。星6つを付けられるなら、そうします。 （原文） So I’m from Toronto, and on my drive from Vancouver to Banff I needed a quick lunch stop. Stumbled on this random food truck and didn’t expect much but now I’ll be thinking about this chicken like an ex I’ll never get over. I’ve had plenty of katsus back hom but this this was different. The sauce wasn’t just good, it was life-changing. Rich, silky, and addictive. The breading was crispy like a potato chip. Every bite with the rice and greens was a perfect harmony, like the universe lined up just for my lunch break. If I could give it 6 stars, I would.

（Google による翻訳）家を離れても、温かい故郷の味を堪能できます！7日間の旅行中、炊きたてのご飯が恋しかったです。 子供たちも大人も大喜び！ボリュームもちょうど良いです。フードトラックなのに、味も品質も抜群です。とてもおすすめです。次回もぜひまた訪れたいと思います。 （原文） A warm taste of home when you're away from home! We were travelling for 7 days and we missed freshly cooked rice while on the go. Kids loved it and so the adults! Their portions are perfect size. Even though they're in a food truck, the taste and quality is unmatched. Highly recommended and will sure to stop by again on our next visit.

（Google による翻訳）とても美味しかったので、途中でレビューのことを考えました :) 素晴らしいポケボウル、レヴェルストークに来たら絶対に訪れるべき場所です! （原文） So good I thought about the review halfway through :) Amazing poke bowls, a must-have place in Revelstoke!

（Google による翻訳）美味しい火鍋をいただきました！値段もお手頃で、味も最高でした。選択肢も豊富で、量もちょうど良く、全体的にとても楽しくてユニークな体験でした。また必ず来ます:) （原文） We had delicious hotpots! Very good price and the flavours were fantastic. lots of choices, fantastic portion sizes, overall a really fun and unique experience will definitely return:)

（Google による翻訳）火鍋を勧められましたが、今まで食べたことがなかったので、試してみて良かったです。スタッフはとてもフレンドリーで、人気の味付けを教えてくれました。自分で材料を選べるのが気に入りました。どれも新鮮で美味しかったです。 （原文） Hot pot was recommended, hadn’t one before, and glad I decided to try it. Staff was very friendly and helpful with suggestions on popular flavours. Loved the ability to pick and choose my own ingredients and everything was fresh and delicious.

（Google による翻訳）お母さんに牛肉とブロッコリーとタピオカティーを買ってきてもらったんだけど、あぁ、まず第一に今まで飲んだタピオカティーの中で一番美味しかった！第二に食べ物も美味しかった！そして第三に、この中で一番気に入ったのは、バッグに描かれた美しいレヴェルストークのアートとタピオカティーに描かれたベグビー山の絵！🧋 素敵に仕上げていただいて、ありがとう！✨🌹 （原文） Got my mum to pick me up beef broccoli and a bubble tea and OH MY GOODNESS first of all best bubble tea I’ve ever had, second of all delicious food and third of all and my favourite part of the whole thing is the beautiful Revelstoke art on the bag and Mt.Begbie on my bubble tea. 🧋 Beautifully done thank you! ✨🌹

（Google による翻訳）山の中でこんなに美味しい辛い鍋が食べられるとは思いませんでした。トロントの店より美味しいです。店主はとても親切で、料理もボリュームたっぷりなのに、値段も手頃です。 （原文） 没想到能在山里吃到那么好吃的麻辣烫，比多伦多的好吃，老板人很好，菜品丰富，而且价格实惠

（Google による翻訳）素晴らしい！料理は新鮮で、自家製のラー油を使ったチリ鍋は最高に美味しいです。牛肉のスライスも本当に絶品です。スタッフもフレンドリーで、とてもおすすめです！ （原文） 好吃！The food is fresh, chili hotpot is really good coz they make their own chili oil. Plus the beef slices tastes really amazing. Friendly staffs, highly recommended!

（Google による翻訳）レヴェルストークへのロードトリップで本格的な中華火鍋が食べられて本当に嬉しかった！料理は美味しくて新鮮で、レストランもトイレも清潔。このレストランに来たことが、バンクーバーからまたレヴェルストークへ旅行したい理由の一つです！ （原文） So glad to have authentic Chinese hot pot on the road trip to Revelstoke! The food is tasty and fresh, restaurant as well as the washrooms are clean, visiting this restaurant is one of the reasons I want to have a trip to Revelstoke from Vancouver again!

（Google による翻訳）火鍋と点心は、街の食文化に新たな息吹を吹き込んでくれました。火鍋にはクリエイティブな選択肢が豊富、点心メニューも豊富で、サービスも親切で、どれも美味しいです。ここは間違いなく、私たちの新しい地元のランチスポットになるでしょう。 （原文） The hot pot and dim sum is such a welcome addition to our food scene un town. Not only are there tons of creative options for hot pot and an extensive dim sum menu, the service is so friendly and everything is delicious. This is definitely our new local's lunch spot.

（Google による翻訳）そこからテイクアウトしましたが、6皿で20分しかかかりません。酸っぱ辛いスープとタイ風チャーハンが美味しいです。これは典型的なバンクーバーの標準に近いです。スタッフはフレンドリーで、共有するために追加の器具をくれました。その部分は公平で、残りました。広東料理を試してみたい場合、または🍲を探している場合は、このレストランをお勧めします。 （原文） We got take out from there and it only takes 20 mins for 6 dishes. The spicy sour soup and tai style fry rice are good. It is close to typical Vancouver standard. The staff is friendly and gave us extra utensils for sharing The portion is fair and we had leftover. I would recommend this restaurant if you want to try Cantonese food or looking for 🍲.

（Google による翻訳）テイクアウトを注文しましたが、30分かかると言われました。結局1時間も経ってしまいました！ メニューには、40ドル以上のピックアップ注文で10％オフになると記載されていました。彼らは私にそれを提供しませんでした、そして私がそれについて尋ねたとき、彼らは現金での支払いのみだと言いました。テイクアウトの注文を 1 時間待った後、メニューを提示して 10% 割引が欲しいと伝えました。私たちのうち 3 人が 30 分と言われた注文を待っていました。 （原文） I ordered takeout, which they said would be 30 mins. It ended up being an hour! The menu stated that I would get 10% off pickup orders over $40. They didn't offer it to me and when I asked about it they told me for cash payments only. After waiting an hour for my takeout order, I presented the menu to them and stated I wanted my 10% discount. There were 3 of us waiting for orders that were told 30 mins.

（Google による翻訳）事前に注文しましたが、1.5時間かかると言われました。他にやるべきことがあるからそれでいいと思っていました。私がそれらを受け取ったとき、私はまだ1時間、合計2時間待たなければなりませんでした。食べ物はまあまあでした。比較として良いモールの食べ物。女性はとても感じの良い人でしたが、どうやら彼女と夫だけのようでした。スタッフが非常に少ないため、待つ準備ができています。 （原文） Ordered ahead and was told it would be 1.5 hours. I thought that was fine as I had other things to do. When I got their, I still had to wait an hour, 2 hours total. The food was just ok. Good mall food as a comparison. The lady was very pleasant but it looks like it was just her and her husband. Be prepared to wait as they are very under staffed.

（Google による翻訳）まず、このレビューは、レストランにとって異常に忙しい夜だったようです。 当時彼らには1人のウェイトレスが働いていて、私たちは7人の大規模なパーティーでやって来ました。夕食中に他に2つの大規模なパーティーがありました。食べ物は低品質に見え、正直に言うとあまり美味しくありませんでした。本当の問題は、ウェイトレスが来て私たちの注文を受け取り、個別の食事が私たちを含む他のすべてのテーブルに一晩中別々の時間に提供されることです。 7 人のテーブルがすべての注文を受け取るまでに約 1.5 時間かかりました。一部の注文は 15 分ほどで完了しますが、最後の注文は 1 時間半後、トーゴのコンテナに入れられました。 料理人は、一度にテーブルに提供するかどうかに関係なく、大量の注文を作成し、それらの食事をレストランに提供するように見えました。大きなテーブルが 3 つあり、1 ～ 2 人が同時に食事をしている間、パーティーの残りのメンバーは、パーティーに参加していない他の人が意味もなくランダムな順序で提供されるのを見ます。 おそらく、この場所は他の機会にはより良いサービスを提供しており、私たちは大規模なグループであり、他の人も同様に大規模なパーティーを行っていたことを理解しています。良いサービスがあっても、食べ物はお勧めしません。 （原文） I’ll start off by saying that this review is based on a busy appeared to be an unusual busy night for the restaurant. They had 1 waitress working at the time and we came in with a large party of 7. Two other large parties where there during our dinner. The food seemed low quality and just didn’t taste great to be honest. The real issue is that the waitress came and took our order and yet individual meals where being served to all other tables including ours at separate times throughout the night. It took about 1.5 hours for our table of 7 to receive all of our orders. Some orders can as quick as 15 min, the last order was an hour and a half later and was placed into a Togo container. It seemed that the cooks would start making an order in bulk, and then serve those meals to the restaurant, regardless of ensuring they served tables at a time. You’d have 3 large tables with 1-2 people eating at time while the rest of the party would see others not in their party be served in random order with no sense to it. Maybe this place provides better service in other occasions, and I understand that we were a large group and other had big parties as well. Even with good service I would not recommend the food.

（Google による翻訳）タイ風チャーハンとチキンヌードル（コンボ2）を試してみました。どちらも本当に美味しかったです。その部分はかなり大きかった。素晴らしいサービスと清潔な環境も同様です。気に入りました。 （原文） Tried the Thai Style Fried Rice and Chicken Noodles (combo 2). They both tasted really good. The portion was quite large. Great service and clean environment as well. Loved it.

（Google による翻訳）素晴らしい食事。私たちはかなり遅くに現れましたが、それでも短時間で素晴らしいおいしい食事を提供されました。ここの食べ物は、バンクーバー地域にある多くのおいしい中華レストランと非常に同等でした。スタッフもとてもフレンドリーで親切でした。メニューから選んだものに満足しているかどうかを必ず再確認します。 豚のあごの玉ねぎ添え、季節の野菜のガーリック添え、ワンタンスープ、春巻きをいただきました。どれも美味しくて、家庭料理の中華料理と同じくらい美味しかったです。 私は間違いなくここに戻ってきます。 （原文） Great food. We showed up pretty late and were still served a great tasting meal in a short amount of time. The food here was very much on par with many good Chinese restaurants in the Vancouver area. The staff were very friendly and helpful as well. Even making sure to double check that we would be happy with the choices we made from the menu. We got the pork jowls with onion, seasonal vegetables with garlic, won ton soup, and spring rolls. All were delicious and tasted just as good as home cooked Chinese food. I would definitely return here.

（Google による翻訳）レヴェルストークを旅行中に一泊したのですが、この家族経営のレストランに行ってみることにしました！美味しい料理とフレンドリーな家族的なサービスに感動しました！ワンタンスープを注文しましたが、今まで食べた中で一番美味しかったです。他にも、レモンチキン、ハウススペシャル焼きそば、きのこチャーハン、ガーリックベジタブル、酢豚など、美味しい料理をいただきました。ボリュームたっぷりで、お値段もお手頃で、料理も絶品でした！ぜひ一度お試しください！ （原文） We were travelling through Revelstoke and staying the night and we decided to try out this family run restaurant! We were very impressed by the delicious food and friendly family service! We tried the Wonton Soup which was the best Wonton soup I have ever had. Other delicious dishes we had included Lemon Chicken, House Special Chow Mein, Mushroom Fried rice, Garlic Veggies, and Sweet and Sour Chicken balls. Great portion value and excellent food! Just go try it!