퀘벡의 50 최고의 레스토랑

버거가 너무 맛있었어요

(Google 번역 제공) 저는 4인 가족(어린아이 2명 포함)을 위해 실사도 하지 않고 이곳에 예약했습니다. 나는 메뉴가 엄격하게 블라인드 테이스팅 메뉴이고 유일한 옵션이 3개 또는 7개 코스라는 것을 몰랐습니다. 나는 1.5세와 5세 아이가 앉아 시식 메뉴를 보고 있다는 생각에 당황했습니다. 그러나 우리의 사랑스러운 웨이트리스는 어린이 메뉴를 주문할 수 있고 신속하게 처리할 수 있다고 나에게 확신시켰습니다. 이것이 사실이었고 우리 음식은 정말 훌륭했습니다. 지금까지 퀘벡 최고의 식사였으며 정말 멋진 경험이었습니다. 직원들은 모두 너무 친절하고 협조적이었고, 시식 메뉴가 당신이 얻는 것에 비해 얼마나 저렴한지 도저히 이해할 수 없습니다. 퀘벡을 방문하시는 모든 분들께 쉐즈 머피를 추천해드리고 싶어요! (원문) I made a reservation here for my family of 4 (including two young children) without having done my due diligence. I was unaware that the menu is strictly a blind tasting menu, with the only option being 3 or 7 courses. I panicked at the thought of my 1.5 and 5 yr old sitting through a tasting menu BUT our lovely waitress assured me that they could have a kids menu and that they could be speedy. This was the case and our food was INCREDIBLE. By far our best meal in Quebec, and it was truly a wonderful experience. The staff were all so kind and accommodating, and I can’t get over how affordable the tasting menu is for what you get. I’ll be recommending Chez Muffy to all who visit Quebec!

(Google 번역 제공) 미슐랭 2스타 레스토랑답게 음식의 질, 분위기, 그리고 최상급 와인까지 기대 이상이었습니다! 2012 샤토 라야스(화이트)를 맛보는 것은 버킷리스트에 있던 놀라운 경험이었고, 셀러에서 이렇게 희귀한 와인을 찾아준 크리스토프(소믈리에)에게 진심으로 감사드립니다. 다만 아쉬운 점은 셰프 테이블 저녁 메뉴의 서빙 속도가 너무 빨라서 각 메뉴에 담긴 디테일을 제대로 음미하지 못했다는 점입니다. 서비스는 다소 느렸지만, 테이블이 음식으로 가득 차는 바람에 저는 완전히 압도당하는 기분이었습니다. 전반적으로 훌륭한 저녁이었고, 다시 방문할 날을 기대합니다. 감사합니다. (원문) As a Michelin 2 star restaurant the food quality, atmosphere, and superlative wine were over and above my expectations! Enjoying a 2012 Chateau Rayas ( White ) was a bucket list surprise, and huge thanks to Christophe ( the sommelier) for finding such a rare bottle in the cellar. My sole criticism was the pacing of the Chef’s Table dinner selection which was far too rapid to savour sufficiently the details expressed in each presentation. Service did slow down but earlier on the table was chocked with food and I felt overwhelmed … All in all a great evening and we are looking forward to returning .. Thank you

(Google 번역 제공) 처음부터 끝까지 모든 것이 기대 이상이었습니다. 놀라운 창작 요리와 와인 페어링으로 한 단계 더 높은 수준의 식사를 선사했습니다. 제가 경험한 최고의 식사 중 하나였을 것 같습니다. (원문) Everything from start to finish was above and beyond expectations. Next level dining with incredible creations and wine pairings. Perhaps one of the best meal experiences I've ever had.

(Google 번역 제공) 와인 페어링이 포함된 7코스 메뉴치고는 매우 실망스러운 경험이었습니다. 두 사람을 위한 805달러짜리 고급 저녁 식사(와인 페어링이 포함된 테이스팅 메뉴)를 위해 이 레스토랑을 선택했을 때 기대가 컸지만, 아쉽게도 기대에 훨씬 못 미치는 경험이었습니다. 소믈리에의 와인 페어링 실력이 부족해 보였습니다. 제공된 요리와 조화를 이루지도, 보완적이지도 않은 와인을 추천했습니다. 이는 와인 페어링에서 기대할 수 있는 즐거움을 떨어뜨렸습니다. 요리는 종종 반복적이고 균형감과 세련미가 부족했습니다. "블라인드" 메뉴는 마치 즉흥적으로 만들어졌고, 셰프가 직접 테스트하지도 않은 것처럼 보였습니다. 일부 조합은 이해하기 어려웠고, 거의 맛없을 정도였습니다. 유일하게 눈에 띄는 요리는 아스파라거스 에스푸마를 곁들인 버터에 데친 랍스터 요리였는데, 이 요리도 좀 더 섬세하게 다듬어졌으면 좋았을 것 같습니다. 특히 메인 코스 중 하나에 나온 당근은 꼭 언급해야 할 것 같습니다. 마치 유치원생들이 썰은 것처럼 거칠게 다져져 있었는데, 이는 전반적인 배려 부족을 여실히 보여줍니다. 한마디로, 엄청나게 실망스러웠습니다. 이 가격에 이 정도 식사라면 기억에 남는 경험을 기대했겠지만, 안타깝게도 대부분 실망스러운 저녁이었습니다. (원문) Expérience très décevante pour un menu 7 services avec accord mets et vins Nous avions de grandes attentes en choisissant ce restaurant pour une soirée gastronomique à 805 $ pour deux personnes (menu dégustation avec accord vins), mais malheureusement l’expérience fut très loin d’être à la hauteur. Le sommelier ne maîtrisait visiblement pas les accords, proposant des vins qui n’étaient ni en harmonie ni complémentaires avec les plats servis. Cela a retiré tout le plaisir que l’on peut attendre d’un tel accord. Les assiettes étaient souvent répétitives, manquaient d’équilibre et de raffinement. Le menu « à l’aveugle » semblait improvisé, voire non testé par le chef, tant certaines combinaisons étaient incompréhensibles — à la limite du mauvais goût. Le seul plat qui s’est démarqué fut le homard poché au beurre et espuma aux asperges, mais même celui-ci aurait mérité plus de finesse. Mention spéciale aux carottes d’un plat principal : coupées grossièrement, comme si elles l’avaient été par des enfants de la maternelle — un détail qui en dit long sur le manque de soin général. Bref, une énorme déception. À ce prix, on s’attend à une expérience culinaire mémorable, mais malheureusement, ce fut surtout une soirée frustrante.

(Google 번역 제공) 이보다 더 좋은 신혼여행 다이닝 경험은 꿈도 꾸지 못했을 거예요! 사이먼 덕분에 저녁 식사가 정말 최고였어요! 오랜만에 만난 최고의 서빙 직원분이었어요. 음식은 정말 맛있었고, 블렌딩도 훌륭했고, 와인 페어링도 최고였어요. 정말 11/10점 만점에 10점 만점에 10점! (원문) We couldn’t have dreamed for a better honeymoon dining experience! Simon made our evening! Best server we have seen in a long time. Food is extremely delicious, fine blends, top notch wine pairing. Just 11/10 experience!

(Google 번역 제공) 셰 무피에서의 식사는 잊을 수 없는 경험이었습니다. 다양한 코스 요리가 예상치 못한 재미를 선사해 마치 모험을 떠난 듯한 경험이었습니다. 음식은 아름답고 독창적이었으며, 서비스도 흠잡을 데 없었습니다. 강력 추천합니다. (원문) Dining at Chez Muffy was an unforgettable experience. It was an adventure given that the various courses were a surprise. The food turned out to be beautiful and inventive and the service was impeccable. Highly recommend.

토론토에서부터 오타와 몬트리올까지 여행으로 올라가오면서 가정식이 너무 먹고싶었어요 드디어 퀘백에서 가정식을 먹는데 수프와 고기 디저트와 커피(맥주나 와인대신에 주문)를 먹는데 위가 따뜻하고 든든하더라고요 정말 오길 잘했어요 서빙도 매너있고 안에 인테리어도 너무 귀엽고 할로윈무드에 맞춰서 데코를 해놓아서 구경거리도 많았어요 앞으로 한국인 리뷰 열심히 따라가려고요!

음식 맛있고 양도 많으며, 서버분들 친절하고 음식 오래 안걸리는 캐나다 가정식 집입니다. 현지식 땡기시는 분들 강추 두번 가세요! 12시-17시 사이에는 39.5 캐나다 달러로 합리적인 가격에 3코스 + 음료 한잔 가능해요. 재방문 의사 100%.

전반적으로 음식이 훌륭했고 특히 좋았던 것은 혼자 갔음에도 불구하고 모든 직원분들이 정말 친절하셨습니다. 12시-5시 런치 스페셜 진짜 추천해요 !!

가게 손님의 절반이 한국분들. 특별한 음식은 아니었음.

퀘벡 최고 맛집 가성비갑입니당 팁이랑 세금까지 다해서 점심식사 30불인데 에피 메인 디저트 음료까지 포함이구요. 메뉴 고를때 금액 추가하는거 많은데 그냥 추가안하는 거 고르셔도 맛있어요 전 두번 갔구요 메인은 두번다 셰프 스페셜 먹었는데 존맛탱 ! 직원도 친절해요 디저트는 꼭 메이플 시럽 파이 먹으세요!

런치세트 19.95달러(세금별도). 맥주-pea soup-meat pie- maple cake 먹었는데 전 너무 맛있었어요! 특히 수프랑 미트파이는 퀘벡지역음식이니 기회되면 드셔보시는게 좋구요~ 디저트는 좀 달긴했지만 먹을만했어요~ 저도 냄새많이 나는 음식 잘 못먹는데ㅋ 맛있게 먹었네요ㅎㅎ

에피타이저 푸틴 메인으로 미트파이 디저트로 메이플시럽파이 음료는 술대신에 추가요금없이 쥬스로 가능(오렌지.사과.크렌베리) 별 특별한 맛은 없었으나 에피타이저만 다먹음. 미트파이는 나쁘지 않은데 두세수저에 바로 물리고 크렌베리 시키질 잘했다 생각하며 디저트 전에 음료 클리어함. 에피타이저는 간절히 상큼이가 땡겼으나 일단 메이플파이 먹어봄 맛있다. 그러나 조청처럼 진짜 진짜 엄청 달다 미친듯이 달음 꿀을 더 졸여서 만든듯한 꾸덕함에 맛있는데 진짜 달긴 달다. 서버는 굉장히 친절하였고 가성비가 최고라고 생각하지만 굳이 또먹어보고 싶진 않다. 그렇지만 현지 음식 한큐에 끝내기는 좋을듯

(Google 번역 제공) 와! 정말 와! 정말 놀랍고 독특한 9가지 코스 요리를 맛보며 정말 멋진 경험을 했어요. 서비스는 친절하고 재밌고 전문적이었어요. 직원들은 정말 자신이 하는 일을 잘 알고 있었어요. 특별한 것을 찾고 있다면 이 아름다운 레스토랑을 꼭 추천하고 싶어요! 오랫동안 기억에 남을 경험이었어요. (원문) WOWWW! JUST WOWWW!! I had an incredible experience with 9 courses of purely amazing unique food. The service was friendly, fun and professional. The staff truly knows what they're doing. If you're looking for something special, this beautiful restaurant should be at the top of your list! This was an experience I'll remember for a very long time.

(Google 번역 제공) 와, 정말 멋진 경험이었어요! 도착부터 출발까지 모든 팀원들과 함께 멋진 저녁 시간을 보냈어요! 저는 와인 페어링 디스커버리 메뉴를 주문했는데, 정말 만족스러웠어요. 모든 음식이 요리와 완벽하게 어울렸어요. 맛의 향연에 경의를 표합니다. 제가 가장 좋아했던 요리는 푸아그라 테린, 채식 요리(특히 소스 😍), 그리고 은대구였어요. (원문) Wow, quelle belle expérience. Magnifique soirée avec toute votre équipe, de l'accueil à notre arrivée, jusqu'à notre départ! J'ai pris l'accord mets vins découverte et ce fût un réel plaisir en bouche. Le tout se mariait très bien avec les plats servis. Chapeau pour la recherche des saveurs, mes coups de coeur: le plat de foie gras barraté, le plat végé (particulièrement la sauce 😍) et le plat de morue charbonnière.

(Google 번역 제공) 실망스러운 경험이었습니다. 몬트리올의 로리 라파엘(Laurie Raphaël)에 갔던 기억이 생생해서 이 저녁 식사를 기대하고 있었습니다. 음식 자체는 전반적으로 아주 좋았습니다. 몇 가지 불편한 선택지가 있긴 했지만요 (바닐라와 오이는 같은 접시에 담는 것보다 페이셜 크림으로 쓰는 게 더 나았습니다). 서비스는 전반적으로 괜찮았습니다. 고급 레스토랑이라고 하는 곳에서 두 사람이 최종 계산서에 1,000달러에 육박하거나 그 이상이 나오는 경우, 제가 용납할 수 없는 몇 가지 사항을 소개합니다. 1) 두 달 전에 예약할 때, 손님 중 한 명의 음식 알레르기를 꼼꼼히 확인했습니다. 그런데 놀랍게도 알레르기 유발 식품을 기준으로 할인이 적용된 요리가 있었습니다. 게다가 알레르기 유발 식품이 포함된 다른 요리에 대해서는 대체 메뉴가 없었습니다. 대신 이전 요리의 양을 약간 늘렸습니다. 그 결과 한 사람은 8가지 코스 중 7가지만 받았습니다. 한 사람이 다음 코스를 기다리는 동안 다른 사람이 한 가지 요리를 받는 것은 "정상"이라고 할 수 있습니다. 2) 그뿐만 아니라, 같은 코스에서 알레르기가 있는 분을 위해 와인 한 잔을 요청해야 했습니다 (참고로, 저희가 선택하고 결제한 메뉴에는 8가지 코스와 와인 및 음식 페어링이 포함되어 있었습니다). 3) 와인 및 음식 페어링은 대부분 매우 실망스러웠고, 알코올 함량은 괜찮은 테이스팅 메뉴(예: La Tanière3)에 일반적으로 포함되는 양에 비해 극히 적었습니다. 저렴한 레스토랑(예를 들어 Le Boulay 등)과 비교했을 때, 안타깝게도 입안이 씁쓸했습니다 (여기서 밍밍한 사케와 평범한 맥주를 말하는 게 아닙니다!). 퀘벡 최고의 레스토랑 중 하나라고 자칭하는 레스토랑이라면 그 이상을 기대해야 합니다. (원문) Expérience décevante. J’avais gardé un souvenir précieux de ma visite au Laurie Raphaël de Montréal et me faisais une joie de ce souper. La nourriture elle-même était généralement très bonne malgré quelques choix déstabilisants (vanille et concombre fonctionnent mieux en crème faciale que dans la même assiette). Le service était globalement correct. Voici quelques éléments que je juge inacceptables dans un restaurant supposément haut de gamme où la facture finale frise ou dépasse le 1000$ pour deux personnes: 1) Lors de notre réservation deux mois au préalable, nous avions bien pris soin de noter les allergies alimentaires d’une des personnes. Or, quelle ne fut pas notre surprise de constater qu’un des mets comprenait une réduction faite à partir d’un des aliments allergènes. De surcroît, pour un autre plat avec aliment allergène, on n’a tout simplement pas offert de mets alternatif. On s’est contenté d’augmenter un peu la quantité du plat précédent. Ceci s’est traduit par une personne qui n’a eu que 7 services sur les 8. Disons que c’est « ordinaire » de recevoir un plat pendant que l’autre attend le prochain service. 2) Non seulement cela, pour ce même service, nous avons dû demander le verre de vin pour la personne allergique (je rappelle que le menu choisi et pour lequel nous avons payé devait comporter 8 services et l’accord vin-mets). 3) Les accords vin-mets étaient en majorité très décevants et la quantité d’alcool infime lorsque comparée à celle habituellement comprise dans un menu dégustation digne de ce nom (voir par exemple la Tanière3). Si je compare à des restaurants plus abordables (Le Boulay, pour ne pas le nommer), l’expérience nous a malheureusement laissé un goût amer en bouche (et ici, je ne parle pas du saké fade et de la bière quelconque qui nous ont été servis!). Je m’attends à plus d’un restaurant qui se prétend l’une des meilleures tables à Québec.

(Google 번역 제공) 따뜻한 서비스와 정말 맛있는 식사였습니다! 푸아그라 바라테는 제가 먹어본 푸아그라 중 최고였습니다. 따로 묻지 않아도 서빙 전에 각 요리에 대한 설명을 친절하게 설명해 주셔서 더욱 만족스러운 경험을 할 수 있었습니다. 이 분야의 모든 레스토랑이 이런 접근 방식을 채택해야 한다고 생각합니다. 정말 고마웠습니다. 여자친구와 꼭 다시 방문하고 싶습니다. (원문) Service chaleureux et repas très délicieux! Le foie gras barraté est le meilleur foie gras que j'ai eu dans ma vie. Sans avoir à demander, les serveurs laissent une description écrite de chaque plat avant de les servir, ce qui rehausse l'expérience. Je crois que tous les restaurants de cette gamme devront faire comme ici, c'était super apprécié. Je reviendrais ici avec ma copine sans aucune hésitation.

(Google 번역 제공) 흥미로운 테이스팅 메뉴와 전반적인 경험이었습니다. 서비스도 훌륭했고, 메뉴 전체에 걸쳐 맛이 놀랍고 독특했습니다. 특히 푸아그라와 치즈 코스가 인상적이었습니다. 디저트는 이번 주에 가본 미슐랭 레스토랑 중 가장 마음에 들었습니다! 분명 스타를 받을 자격이 있고, 다음에 서울에 오면 꼭 다시 방문하고 싶습니다. 군데군데 작은 문제가 있었지만 금방 해결되었습니다. (원문) Interesting tasting menu and experience overall. Service was outstanding. The flavours were amazing and unique all the way through the menu. Standouts to me were the foie gras and the cheese course. The dessert was also my favourite from the Michelin restaurants I tried this week! They definitely earn their star and I would love to come back next time I’m in town. A few small hiccups here and there but everything quickly rectified.

(Google 번역 제공) 요리의 구성과 플레이팅을 포함하여 모든 것이 완벽했습니다. 훌륭한 서비스, 친절한 직원, 그리고 제공되는 요리와 와인에 대한 자세한 설명까지. 모든 면에서 전문성의 정수를 보여주는 곳이었습니다. 한마디로, 정말 훌륭한 레스토랑입니다! 저희는 단 한 번도 실망한 적이 없습니다. 👌👏⭐️ (원문) Tout était divin, y compris la composition et la présentation des plats. Un service exceptionnel, l’amabilité du personnel, les explications détaillées des plats et des vins servis. Le summum du professionnalisme à tous points de vue. Bref, une très grande table! Nous n’avons jamais été déçus. 👌👏⭐️

(Google 번역 제공) 모든 게 완벽했어요! 주방에서 라파엘 셰프가 따뜻하게 맞아주셔서 기분 좋은 시작이었고, 세심한 배려가 느껴졌어요! 와인 페어링도 훌륭했고, 모든 요리가 하나하나 다 훌륭했어요. 생일을 축하하기에 더할 나위 없이 좋은 방법이었어요! (원문) Tout était parfait! L’accueil par le chef Raphaël dans les cuisines est un bon départ et on réalise tout de suite qu l’on prendra soin de nous! L’accord des vins était succulent tout comme chacun des plats. Belle façon de souligner un anniversaire!

(Google 번역 제공) 마지막 순간에 예약이 꽉 차서 저희는 두 명뿐이었고, 점심에만 제공되는 "한 접시당 5달러" 메뉴를 주문했습니다. 다행히 자리를 잡을 수 있었습니다. 고급 레스토랑인 르 클랑에서 5달러라는 가격에 이런 경험을 할 수 있었던 건 정말 행운이었습니다. 음식은 맛있고 최고였습니다. 각 접시는 타파스 크기였고, 다양한 점심과 저녁 메뉴를 처음 접하는 분들에게 딱 좋았습니다. "앙트레"와 "메인" 섹션에서만 주문해서 송아지 고기와 황철갑상어 요리를 추가해서 총 8가지 요리를 주문했습니다. 퀘벡 특유의 지역 음식을 선보이는 요리들은 정말 맛있었습니다. 게다가 작은 농장과 마을에서 생산된 것들입니다. 수확량이 많은 농장은 아니었습니다. 방문을 추천하며, 예약은 필수입니다. 다음에는 다양한 메뉴를 주문할 겁니다. (원문) It has been a last minute reservation so we, just a party of 2, went for the “$5 a plate” available only at lunch. We were very fortunate to have gotten a table. There was nothing “$5” about this experience with Le Clan, which is a fine dining restaurant. The food has been delicious and of top quality. Each plate is a tapas sized and totally great as an introduction into their discovery lunch and dinner menus. We ordered literally only from the “entree” and “main” sections, adding up to 8 dishes, duplicating the veal and yellow sturgeon. The creations had been delicious showcasing uniquely local Quebec foods. And from small farms, towns. Not high yield institutions. Will recommend visiting and reservations are necessary. We will go for the discovery menus the next time.

너무 좋은 식사를 했어요🥰 특별한 프랑스 요리를 경험하고 싶어서 부모님 모시고 방문했는데, 너무 만족하셨어요. 일정상 점심에 방문했는데, 점심에는 점심코스요리로만 제공되고 있었어요. 코스구성이 바뀌는건지는 모르겠지만 제가 방문한 날에는 너무 맛있었구요. 안내해주는 직원, 테이블 담당 직원이 모두 친철했어요. 분위기도 좋고, 방문하는 손님들도 휴가를 온 프랑스사람들이 많아서 마치 잠시 프랑스여행을 하고 있는듯한 느낌이 들기도 했네요😅

(Google 번역 제공) Le Clan은 두 번째 방문이었습니다. 원래는 푸드 투어에서 알게 되었는데, 시식이 너무 마음에 들어서 6코스 시식 메뉴 때문에 다시 방문하기로 했습니다. 저희를 담당했던 서버는 Marianne이었는데, 따뜻하고 반갑게 맞아주셨고, 정말 친절했습니다. 요리를 가져다준 모든 직원들은 재료, 프레젠테이션, 그리고 곁들여지는 와인에 대해 해박한 지식을 갖추고 있어서 더욱 만족스러운 경험을 선사했습니다. 분위기는 우아하면서도 편안했고, 지역 식재료를 고집하는 것이 분명했습니다. 제공되는 모든 음식은 매장에서 직접 생산하고 조리합니다. 퀘벡산 훈제 송어는 정말 훌륭했고, 오리고기는 양념을 좀 더 했으면 좋았을 것 같지만, 오리고기를 처음 먹어보는 것이니 제가 어떻게 판단하겠습니까? Le Clan에서의 식사는 평소에는 맛보기 힘든 다양한 고급 요리를 맛볼 수 있는 훌륭한 기회입니다. 음식에 대한 모험심이 강한 분들에게 안성맞춤입니다. 서비스는 흠잡을 데 없었고, 모든 팀원들이 모든 코스에 대해 충분한 정보를 제공하고 함께 즐길 수 있도록 배려해 주었습니다. (원문) This was our second visit to Le Clan. We originally discovered it on a food tour and enjoyed the tasting experience so much that we decided to return for the six-course tasting menu. Marianne was our server, and she was warm, welcoming, and wonderfully hospitable. Every member of the staff who brought out our dishes was knowledgeable about the ingredients, presentation, and accompanying wines, which really elevated the experience. The atmosphere was elegant yet relaxed, and the focus on local ingredients was clear. Everything served is produced and prepared on-site. The smoked trout from Quebec was fabulous, and while I felt the duck could have used a touch more seasoning, I should note that it was my first time trying duck—so who am I to judge? Dining at Le Clan is a fantastic opportunity to explore a variety of high-end dishes you might not otherwise try. It’s ideal for those who are adventurous with food. The service was impeccable and the entire team made sure we were informed and engaged with every course.

(Google 번역 제공) 샤토 프롱트낙 근처 올드 퀘벡 중심부에서 정말 멋진 발견을 했습니다. 타파스 스타일의 점심 메뉴가 정말 맛있어요 👌 리노베이션을 하던 중 1958년 카페 드 라 페의 옛 메뉴를 발견했습니다. 저렴한 점심 메뉴를 재현하기로 했습니다. 모든 메뉴가 5달러인데 정말 맛있어요!!! 강력 추천합니다 (원문) Very nice discovery in the heart of old Québec near le Château Frontenac. The lunch menu tapas style is really nice 👌 While renovating, they found an old menu from Café de la paix from 1958. They decided to re-create an affordable lunch menu. All dishes are $5 and quite tasty!!! Highly recommend

(Google 번역 제공) Le Clan에서의 저녁 식사는 퀘벡 시티에서 보낸 일주일 동안 가장 기억에 남는 순간 중 하나였습니다. 아늑한 실내와 세련되게 꾸며진 공간은 품격과 고요함을 선사했습니다. 저희 방의 모든 테이블이 손님으로 가득 찼음에도 불구하고 음향은 좋았습니다. 서비스는 미식 레스토랑에서 기대할 수 있는 수준이었습니다. 세심하고, 친절하고, 디테일까지 세심하게 신경 쓴 서비스였습니다. 저는 6코스 요리를 주문했는데, 저는 와인 페어링을, 제 파트너는 모크테일 페어링을 주문했습니다. 두 가지 모두 독창적이면서도 균형 잡힌 맛의 멋진 경험이었습니다. 음식은 정말 훌륭했고, 모든 요리는 최고급 현지 식재료를 사용하여 정성껏 만들었습니다. 셰프가 소규모 생산자와 협력하고 제철의 신선한 재료를 사용한다는 점이 특히 마음에 들었습니다. 모든 요리는 그 자체로 예술 작품 같았고, 눈을 즐겁게 하고 미각을 즐겁게 해 주었습니다. 퀘벡에서 미식을 경험하고 싶다면 이곳에서 눈을 감고 즐겨보세요! (원문) Dinner at Le Clan was one of our highlights during our week in Quebec City. The interior is cosy, and the tastefully decorated room breathes class and calm. Acoustics were good despite the fact that all tables in our room were occupied. The service was that of what you can expect in a gastronomic restaurant; pertinent, personal and with great attention to details. We went for the 6 course and I chose the wine pairing and my partner went for the mocktail pairing which were both a lovely exploration, original and well-balanced. The food was exquisite, each dish crafted with such care, with locally sourced ingredients of the highest quality. We love the fact that the chef works with small producers and works with seasonal and super fresh ingredients. Each dish was a piece of art in itself, a candy for the eye and feast on the palate. If you want a gastronomic experience in Quebec you can really go eyes closed here!!

(Google 번역 제공) 르 클랑은 호텔에서 걸어서 금방 갈 수 있는 거리에 있어서 한번 가보기로 했습니다. 퀘벡 시티에서 처음으로 방문한 레스토랑이 되었죠. 예약 없이 갔는데도 직원들이 친절하게 자리를 안내해 줬고, 들어가는 순간부터 정말 특별한 경험을 했습니다. 입구에 있는 오픈 키친이 분위기를 한껏 살려주었고, 위층으로 올라가는 순간 따뜻하고 우아한 분위기가 느껴졌습니다. 저희는 6코스 테이스팅 메뉴를 골랐는데, 모든 요리가 아름답게 플레이팅되었고 맛도 훌륭했습니다. 처음부터 끝까지 모든 것이 기대 이상이었습니다. 퀘벡 시티에 다시 간다면 르 클랑은 꼭 다시 방문할 곳입니다. (원문) Le Clan was just a short walk from our hotel, so we decided to give it a try, making it the first restaurant we visited in Quebec City. Even without a reservation, the staff kindly found us a table, and from the moment we walked in, the experience was exceptional. The open kitchen at the entrance immediately set the tone, and as we made our way upstairs, the atmosphere felt warm and elegant. We chose the six-course tasting menu, and every dish was beautifully presented and delicious. From start to finish, everything exceeded our expectations. If I return to Quebec City, Le Clan will definitely be a place I visit again.

(Google 번역 제공) Le Clan: 요리 역사 수업 (그리고 그 이상!) 식사를 찾고 있다면 다른 곳을 찾으세요. 하지만 "외식"에 대한 당신의 생각을 재정의할 미식 순례를 찾고 있다면, 바로 이곳이 당신의 메카입니다. Le Clan의 셰프가 직접 만든 테이스팅 메뉴에 모든 것을 걸었는데, 솔직히 말해서 제 인생 최고의 식사 중 하나였습니다. 6가지 코스는 모두 예술 작품 같았습니다. 퀘벡의 유산에 대한 아름답고 맛있는 러브레터 같았고, 모든 요리는 현지 재료로 만들어졌습니다. 하지만 Le Clan을 진정으로 특별하게 만드는 것은 각 요리에 담긴 이야기입니다. 서버는 단순히 음식을 가져다주는 것이 아니라, 이야기, 역사 수업, 그리고 매 한 입에 담긴 "이유"에 대한 열정적인 설명을 제공했습니다. 첫 코스부터 마지막 ​​코스까지 모든 감각을 사로잡는 경험이었습니다. 서비스는 흠잡을 데 없었습니다. 매우 친절하고, 해박한 지식을 갖추고 있었으며, 저희 저녁 식사의 리듬에 완벽하게 맞춰져 있었습니다. 이건 단순한 저녁 식사가 아닙니다. 특별한 모험이죠. 그러니 진정한 미식가라고 생각하신다면, 꼭 예약하세요. 당신의 미각과 역사 애호가들이 고마워할 거예요. (원문) Le Clan: A Culinary History Lesson (and then some!) ​If you're looking for a meal, go somewhere else. But if you're looking for a culinary pilgrimage that will redefine your idea of "eating out," then you've found your Mecca. We went all-in on the chef's tasting menu at Le Clan, and I can honestly say it was one of the most incredible meals of my life. ​Each of the six courses was a work of art—a beautiful, delicious love letter to Quebec's heritage, all made with hyper-local ingredients. But what makes Le Clan truly special is the narrative that accompanies each dish. Our server didn't just bring us food; they delivered a story, a history lesson, and a passionate explanation of the "why" behind every bite. It was an experience that engaged all the senses, from the first course to the last. ​The service was impeccable—super friendly, incredibly knowledgeable, and perfectly tuned to the rhythm of our evening. This isn't just dinner; it's a one-of-a-kind adventure. So, if you consider yourself a true foodie, do yourself a favor and book a reservation. Your taste buds—and your inner history buff—will thank you.

올드타운에서 맛 볼 수 있는 최고의 식사. 식판에 나오는 음식 하나하나 다 맛있음. 분위기랑 한국인이 좋아하는 스피드로 기분좋게 식사할수있음

아침 9:30에 갔는데도 꽉차있어서 테이블쉐어함 프렌치토스트 크레페 커피 시켰는데 모두 평균 이상임 시럽을 불투명한 메이플시럽을 쓰는데 느낌은 좀더 담백한 달달함(?) 이라 맛있었음 커피 카푸치노 시켰다가 드립커피 추가로 시켰는데 드립커피를 추천함 리필도 해줌 캐나다 느낌나는 매장 분위기가 제일 좋았음

퀘벡시티 올드타운에서 현지식을 활기찬 분위기로 즐길 수 있는 레스토랑입니다 메뉴 모두가 다 특색있고 맛있습니다

Cool looking place in Old Quebec. I got some recommendations from a local and this place had the most number of tourists. Foods were just alright, none of them were anything amazing. I regret what I ordered in a sense that those were too safe choices; in another word, not interesting enough. Maybe I could have been happier if I ordered something different? Maybe, maybe not. Based on what I had, I don’t think it really is worth trying this place given with lining and waiting (which exists even in Monday morning) but might be worth a try if reservation is made in advace. Not so difficult to make one via Google Map. 로컬의 추천을 받아 갔는데 솔직히 음식맛이 기대한만큼은 아녔습니다. 오믈렛은 오믈렛이라기보단 계란부침 느낌이 더 강했네요. 그 로컬에게 추천받아 갔었던 다른 바가 너무너무 마음에 들었어서 여기에 대한 기대도 좀 컸던게 더 큰 아쉬움으로 이어진거 같아요. 월요일 아침에도 기다리는 줄이 있던데 굳이 기다리는 줄까지 겪어가며 먹어볼만한 곳인지는 모르겠습니다. 구글맵을 이용하면 예약이 금새 가능한데 예약하고 가는거라면 한번 정도는 먹어볼만한거 같다고 생각합니다. 분위기는 제법 이쁘고 괜찮아요.

퀘백 여행시 한 번쯤은 갈 곳, 맛있었는데 더 맛있는 곳들이 많음!! 메이플 시럽을 직접 제조하시는데 적당히 달콤하니 맛있었어요🤤 프렌치 토스트 위에 올라가는 애플시나몬잼은 신의 한수.. 식감과 맛 모두 훌륭했습니다! 유명한 급식판 브런치는 오믈렛이 한국식 계란말이 맛이였어용, 서버분들 모두 친절하셨고 할아버님 서버분이 최고였습니다👍 음료를 추천해 주셔서 마셔봤는데 솔의 눈이랑 맛 완전 똑같고 거기에 탄산이 추가된 맛입니당! 입 안을 리프레시 해줘서 추천합니다! 한 모금 마시면 입안의 느끼함과 달달함이 깨끗하게 정리돼용!!

브런치 푸틴이 진짜 맛있다. 물론 오트밀도. 오믈렛도 특이한 방식으로 나오고 맛도 상당히 괜찮았다. 가성비는 찾기 불가능한 음식점이지만 맛 하나는 정말 최고다.

푸틴는 별루. 그레이비소스가 깊이가 없고 짜기만함 위에 올라간 치킨은 양념 치킨 맛인데 투김옷이 별루.. 푸틴은 다른 곳에서 드세유 쉐퍼드 파이는 맛있었움.. 훌륭한 요리!라기보다는 맛있는 매쉬드 포테이토, 버터, 옥수수, 소고기 합쳐놓은 각각 맛있는거 먹는 느낌 토마토 마늘 피클(?)같은게 있는데 질릴때쯤 먹으면 좋은거 같아요. 분위기 좋고 화장실 신기하구 현지인들도 많이 오는 것 같아요. 브렉퍼스트 브런티 많이 먹더라구요

첫번째 퀘백 저녁. 따뜻한 실내. 예쁜 실내장식. 시끄러운 분위기. 테이블 간의 간격이 좁아 시끄러움을 견디기 조금 힘들었다. 서버는 영어를 잘하고 영어메뉴가 있어 편한 식당. 다만 메뉴에 사진이 없음. 전체적으로 간은 짜다. 소고기 스테이크는 하나는 완벽했다.

(Google 번역 제공) 방금 퀘벡 시티에 도착해서 아내와 저녁 식사를 하기로 했는데, 정말 깜짝 놀랐어요. 캐나다에서 먹어본 프랑스 레스토랑 중 단연 최고였고, 모든 요리가 완벽하게 조리되고 완성되었어요. 꼭 다시 방문할 거예요. 잊지 못할 밤을 만들어주신 모든 직원분들께 감사드립니다. 다음에 또 뵙겠습니다. 🍷 (원문) Just got to Quebec City and decided to take my wife here for dinner and wow was this a surprised. This was by far one of the best French restaurant we ever had in Canada and every dishes was prepared and executed perfectly. We will definitely return. Thank you to all the staffs who made our night so memorable, see you all next time 🍷

코스요리는 4코스로 적은 느낌은 있는데 양은 충분했고 맛은 대체로 좋았고 메인은 사람에 따라서 호불호가 있을듯. 하지만 육즙이 풍성한 푸아그라는 좋은 경험이었음. 디저트는 비주얼로나 맛으로나 매우 인상적이었다.

(Google 번역 제공) Chez Rioux & Pettigrew는 퀘벡 시티 여행 중 단연 최고의 미식 경험이었습니다. 위치도 완벽했고, 관광지에서 몇 블록밖에 떨어져 있지 않았습니다. 직원들은 정말 친절하고 예의 바르셨습니다. 음식은 일류였고 정말 환상적이었습니다. 저희는 강력 추천합니다! 4코스 셰프 추천 메뉴를 주문했는데, 메뉴에 없는 게 아니라 셰프가 직접 만든 요리들뿐이었습니다. 요리의 맛을 제대로 설명할 수 없는 것도 이 레스토랑의 매력입니다. 첫 코스부터 마지막 ​​코스까지 정말 최고였습니다! 멋진 미식 여행을 선사해 주셔서 정말 감사합니다! 다시 방문하고 싶어요! (원문) Chez Rioux & Pettigrew was absolutely the best culinary experience of our trip to Quebec City. The location is perfect. Just a few blocks from the touristy section of the city. The staff could not have been more friendly and courteous. The food was first class fantastic. We chose the 4 course Chefs Choice which we highly recommend. Nothing off the menu just the Chefs creations . Also the reason we are unable to describe the dishes. But from the first coarse to the last it was INCREDIBLE! Thank you so much for the fabulous culinary journey! We can’t wait to return!

(Google 번역 제공) 남편과 저는 테이스팅 메뉴와 와인 페어링을 시도해 봤습니다. 정말 멋진 경험이었어요. 와인과 완벽한 조화를 이루는 훌륭한 음식이었어요. 소박한 분위기는 저희 둘 다 즐겼고, 결혼기념일을 축하하기에 완벽한 분위기였습니다. 창가 자리에 앉았는데, 로맨틱한 분위기가 감돌았어요. 생굴도 먹어봤는데, 제가 먹어본 것 중 최고였어요. 생굴은 다른 레스토랑의 굴은 더 이상 좋아하지 않을 정도로 기대치를 높였습니다. 브리스토 르 샘의 생굴도 먹어봤지만, 그만큼 맛있지는 않았어요. 사실 다음 날 밤에도 바 공간이 열려서 다시 방문했는데, 예약이 꽉 찼더라고요. 전반적으로 정말 즐거운 시간을 보냈습니다! (원문) My husband and I tried the tasting menu and wine pairing. It was a great experience. Excellent food perfectly paired with wine. Rustic ambiance which we both enjoyed and just a perfect ambiance to celebrate our wedding anniversary. We were seated by the window and that felt romantic. We also tried their raw oysters, it's the best I ever had. Their raw oysters set the bar high that I don't enjoy oysters anymore from other restaurant. We tried the ones in Bristo Le Sam, but it wasn't as good. We actually went back the next night hoping the bar area is open for walk in to have their oysters again, but they're fully booked. Overall, we had a great time!

(Google 번역 제공) 퀘벡 시에 있는 세 번째 미슐랭 레스토랑, 리우 에 페티그루에서 점심을 즐겼는데, 또 한 번 훌륭한 식사 경험을 했습니다. 아름답게 플레이팅된 노란 비트 카르파초로 시작했는데, 바삭한 파스닙 칩과 설탕에 절인 견과류의 은은한 단맛이 어우러져 흙내음을 더욱 돋보이게 했습니다. 넙치 코스도 완벽하게 조리되어 기억에 남았습니다. 매콤한 칠리 오일, 구운 토마토 퓌레, 그리고 바삭하게 튀긴 폴렌타 조각이 어우러져 풍부함과 대조를 더했습니다. 그다음으로 나온 로스트 비프 플랩 스테이크는 부드럽고 깊은 풍미를 자랑했으며, 레몬 향이 나는 가지 캐비어와 스모키한 구운 애호박이 곁들여져 더욱 풍미를 더했습니다. 디저트는 섬세한 마무리로 마무리되었습니다. 달콤한 클로버 꽃 향이 나는 가벼운 마스카포네 크림에 따뜻하고 매콤한 생강 오트 크럼블이 어우러져 완벽한 조화를 이루었습니다. 리우 에 페티그루는 미슐랭 스타를 받은 이유를 여실히 보여주었습니다. 모든 요리는 세심하게 구성되었고, 아름다운 구성에 현지 재료를 기반으로 현대적인 감각으로 재해석되었습니다. (원문) We enjoyed lunch at our 3rd Michelin restaurant, Rioux et Pettigrew in Quebec City and we had another exceptional dining experience. We started with a beautifully plated yellow beet carpaccio, its earthiness enhanced by crisp parsnip chips and the gentle sweetness of candied nuts. The halibut course was equally memorable, perfectly cooked and paired with a lively spicy chili oil, roasted tomato purée, and a crisp cube of fried polenta that added both richness and contrast. The roasted beef flap steak followed, tender and deeply flavorful, complemented by lemon-infused eggplant caviar and smoky grilled zucchini. Dessert was a delicate finish: airy mascarpone cream scented with sweet clover blossom, balanced by a warm, spiced ginger oat crumble. Overall, Rioux et Pettigrew showcased why it earns Michelin recognition—each dish thoughtful, beautifully composed, and grounded in local ingredients elevated with contemporary finesse.

(Google 번역 제공) 6월에 방문했습니다. 음식이 정말 훌륭해요! 각 요리마다 풍미가 겹겹이 느껴집니다! 보기에도 정말 맛있어 보여요! 다양한 제철 현지 재료를 사용합니다. 서비스는 완벽해요. 전문적이고 우아하면서도 가볍고 편안한 분위기에서 부담 없이 즐길 수 있어요. 팀원들은 정말 열정적이고 박식하며, 직장에 대한 자부심을 가지고 질문에 답변해 줍니다. 정말 아름다워요! 분위기도 최고예요! 꼭 다시 방문하고 모두에게 추천하고 싶어요! 감사합니다! (원문) Visited in June. The food here is amazing! Each dish reveals layers of flavor! Meals look incredible as well! Variety of seasonal, local ingredients used. The service is perfect—professional and elegant, but in a way that feels light and comfortable, no any pressure. The team members are incredibly involved and knowledgeable, answering questions with an obvious pride for their workplace. It is absolutely beautiful! Great atmosphere! Would definitely come back and recommend everyone to visit! Thank you!

프랑스전통 코스요리를 맛보려고 간곳. 한국에 비해 가격이 훌륭함.그날의 저녁 코스요리와 함께 요리에 맞는 와인까지 같이 추천받아 먹었는데도 20만원.한국의 반값. 직원들은 친절하고 요리에 대해 자세히설명해주었다. 인생 와인 찾음.스타터음식이 푸아그라였고ㅡ푸아그라를 3가지버젼으로 맛봐서 좋았다.아쉬웠던것은 메인코스인 사슴스테이크가 미듐인데ㅡ한국인은 웰던이맞을듯. 끝맛에 피비린맛이 나서 살짝 거부감이 들었다.맛은 있었다. 코스가끝나니 3시간. 가격과 요리는훌륭하지만 두번의부가세와 팁이15-20이라 음식값보다 부가적인비용이 더 들어서 슬프다.ㅜㅜ 하지만 만족스러운 저녁식사였다.

프랑스 전통요리~스프와 디저트아이스크림은 굿. 메인요리 생선하나 미트하나 선택했는데 생선먹어야함. 미트는 고기도 너무작고 곡물같은게 짜고 맛없음. 웨이터중 영어한사람이 거의 없음. 전부 프랑스어~구글번역기로 대화 경험적으로 먹어봤는데 배는 안불러요 와인2잔 시켰는데 양도 작음 1인에 75달러코스 +와인한잔=팁15%선택 CAD 235달러 나머지 평들이 다 최고라 가봤는데 미친돼지집 폭립에 스프에 맥주스타일이라 프랑스 코스요리는 큰 감흥은 없었네요

먹을 만 하긴 했습니다. 플레이팅도 볼만 하고 요리도 전체적으로 나쁘지는 않았습니다. 하지만 몇몇 요리는 좀 입맛에 안 맞았습니다.

(Google 번역 제공) 꼭 가봐야 할 "훌륭한" 레스토랑... 잊지 못할 경험을 위한 모든 것이 여기 있습니다! 장식이 훌륭하고 다른 어떤 곳과도 달리, 실내에 낭만적인 정원이 있어서 마법같아요! 미각의 즐거움을 위해, 프랑스 셰프와 그의 팀이 전채부터 디저트까지 여러분을 즐겁게 해드릴 것입니다 ;-) 따뜻한 환영과 완벽한 서비스도 잊지 않을 것입니다. 평균보다 조금 비싼 편이지만, 그만한 가치가 있는 고급 요리입니다. 정말 좋았어요! (원문) Un "grand" restaurant qui vaut le détour... Tout est réuni ici pour passer un moment inoubliable ! Le décor est remarquable et à nul autre pareil, un jardin romantique à l'intérieur, c'est féérique ! Quand au plaisir des papilles, le chef français et sa brigade vous régalent de l'entrée au dessert ;-) sans oublier un très bon accueil et un service irréprochable. Un peu plus cher que la moyenne mais complètement justifié, c'est une cuisine à la fois gastronomique et généreuse. Nous avons adoré !

(Google 번역 제공) 4일간의 휴가를 위해 퀘벡 시티까지 차를 몰고 갔습니다. 모든 유적지를 걸어서 쉽게 둘러볼 수 있도록 구시가지 위쪽에 있는 호텔을 예약했습니다. 집에서 이 호텔을 알아본 후, 그곳에서 식사를 하기로 했습니다. 예약이 없어서 조금 일찍 갔는데, 가운데 자리가 나았지만 아내가 자리를 옮겨달라고 했습니다. 잠시 후 웨이터가 와서 훨씬 더 나은 사이드 테이블로 옮겨 주었습니다. 다양한 요리를 주문했지만, 그중에서도 어린 양갈비가 최고였습니다. 아주 좋은 프랑스 와인 두 잔도 마셨습니다. 이 레스토랑은 유명 셰프 장 뤽 불레가 운영하는 곳입니다. 멋진 레스토랑에서 맛있는 음식을 즐기고 싶다면 강력 추천합니다. (원문) We drove up to Quebec City for 4 days of vacation. We booked a hotel in the upper old city so we could easily walk to all the historic sites. We researched this hotel from home so we made sure to eat there. We went a little early as we did not have a reservation. We were offered a table in the middle but my wife asked to move. After a short time, the waiter came and moved us to a side table which was much better. We ordered a variety of dishes but the best was the baby lamb chops. I also had two glasses of a very nice French wine. This restaurant is owned by celebrity chef Jean Luc Boulay. I highly recommend it if you want delicious food in a spectacular restaurant setting.

(Google 번역 제공) 도착하는 순간부터 이 레스토랑의 모든 것이 우아하고 세련됨으로 가득했습니다. 따뜻한 분위기, 웅장한 장식, 그리고 음악은 저녁 식사를 위한 완벽한 분위기를 만들어냈습니다. 음식은 그야말로 최고였습니다. 모든 요리가 맛있고, 정성스럽게 차려졌으며, 세심한 디테일까지 신경 써서 준비되었습니다. 하지만 이 경험을 진정으로 특별하게 만든 것은 바로 서비스였습니다. 서빙 직원은 정말 박식하고 열정적이며 매혹적이었습니다. 와인과 재료에 대해 풍부한 디테일과 섬세한 스토리텔링을 통해 설명해 주어, 식사를 진정한 미식 여행으로 만들어 주었습니다. 단순한 저녁 식사가 아닌, 잊지 못할 경험이었습니다. 꼭 다시 방문할 것입니다. ❤️세련되고 기억에 남는 시간을 보내고 싶은 모든 분께 강력 추천합니다. (원문) Dès notre arrivée, tout dans ce restaurant respirait l’élégance et le raffinement. L’ambiance était chaleureuse, la décoration magnifique, et la musique créait une atmosphère parfaite pour la soirée. La nourriture était tout simplement exceptionnelle, chaque plat était savoureux, soigneusement présenté et préparé avec une attention remarquable. Mais ce qui a vraiment rendu l’expérience unique, c’est le service. Notre serveur était incroyablement bien informé, passionné et captivant. Il nous a expliqué les vins et les ingrédients avec une richesse de détails et une touche de storytelling qui ont transformé le repas en véritable voyage culinaire. Ce n’était pas seulement un souper, c’était une expérience mémorable. J’y retournerai sans hésiter. ❤️Je recommande vivement à tous ceux qui cherchent une sortie raffinée et marquante.

(Google 번역 제공) A부터 Z까지 완벽했습니다. 분위기, 미묘한 맛과 풍미까지 모든 것이 완벽했습니다. 서버는 와인에 대한 해박한 지식을 바탕으로 음식과 와인 페어링을 완벽하게 제안해 주었습니다. 미슐랭 스타를 받을 자격이 충분합니다. (원문) Parfait de A à Z. Ambiance, subtilité des goût et saveur, tout y était. Le serveur connaissait très bien ses vins et nous a suggéré des accord mets vin qui se mariait a la perfection. Ils méritent certainement une étoile Michelin.

맛있는것 많은 퀘벡에서의 최악의 식사 음식 주문하는데 30분 걸림. 주문하겠다고 서너명한테 얘기해도 담당서버한테 얘기하겠다며 감감무소식 30분만에 식사주문하면서 디저트 주문 또 30분 걸릴까봐 한번에 다 주문하니 메인과 디저트가 같이 나오는 패기를 보임(같이주문해서 같이나오면 왜 애피타이저와 메인은 순서대로 나오지?) 그와중에 스테이크는 굽기 정반대로 나옴 전날 호텔앞 컨티넨탈에서 같은 가격의 스테이크를 먹었는데 맛과 서비스 모두 하늘과 땅 차이임 그 중 최악은 와인잔 커피잔 할것 없이 오랫동안 소독하지 않은 수세미로 설거지했을때 나는 비린내가 남 나올때 레스토랑 앞에서 안내하는 직원들끼리 수다떠느라 누구하나 배웅하는 t것 없는것 까지 팁 1달러도 아까운 식사였음 호텔 앞 12불짜리 푸틴을 더 추천함

프렌치어니언수프 정말 너무 맛있었고, 음식이 나오는데까지 좀 오래 기다렸지만 분위기가 좋아서 기다리며 대화하기에도 괜찮았어요. 부르기뇽은 정말 육질이 부드러워서 남녀노소 즐기기 좋을 것 같고, 살몬 타르타르도 참 맛있었어요! 레모네이드는 좀 많이 셨습니다,,

한국에서 도깨비 호텔로 유명한 이호텔에는 4곳의 식당이있는데.술과 식사를 같이할수있는 비스트로인 SAM에서 식사를하였다. 이쁘고 친절한 바텐더에게 추천받은 칵테일은 맛있었다. 에피타이져도먹고 싶었지만 술을 마실거라 메인식사로ㅡ랍스터를 시켰는데 맛있었다. 가격대는 아무리비싸도 한국보다 싸다ㅡㅋ 칵테일과 맥주한잔. 랍스터.부가세와 팁 포함해서 가성비짱. 거기다 클러비트에 섹스폰 연주가 넘 잘어울린다. 친절한 직원과 음악.맛난 음식. 또 온다면 꼭 이용할거다.

호텔내 레스토랑임에도 가격 괜찮고 맛있는집입니다. 식사때는 조금일찍가셔야합니다. 웨이팅이길어요~

세인트로렌스강을 보며 브런치~ 호텔답게 분위기도 음식맛도 깔끔하네요~ :) 랍스터샐러드 괜찮았어요~

네이버 블로그에서 보고 찾아왔는데 서버분들이 웃으면서 친절하게 안내하는듯 하면서 차별을 하시네요^^ 오후 3시에 사람이 많지 않은 시간에 방문했고 창가쪽 자리를 요구했는데 저희 바로 뒤에 들어온 백인들은 창가자리로 안내하시고 저희는 예약이 꽉찼다면서 구석 자리로 안내하더라구요. 뷰는 좋고 식사는 괜찮아요, 오실때 예약을 하고 오시면 더 좋을거 같아요.

맛있는 음식 친절한 직원 좋은 분위기

퀘백에서 첫 식사였는데 무난하게 잘 먹었어요, 에피타이저로 먹은 랍스타와 빵은 무난했고 메인으로 먹은 송아지 스테이크와 포르케타는 맛있었어요. 가니쉬도 잘어울리고, 특히 포르케타의 허브나 소금간이 강하지 않아서 좋았어요 :) 서비스도 친절하고 기분 좋은 한끼였습니다.

(Google 번역 제공) 지금까지 마셔본 칵테일/모크테일 중 최고였어요! 빵, 오리 타타키, 그리고 오늘의 대구 요리가 하이라이트였어요. (사진에는 메이타케 튀김, 바바 디저트, 신선한 치즈, 그리고 자르댕 모크테일과 도쿄 칵테일도 함께 나와요.) 훌륭한 서비스, 훌륭한 코스, 소박하면서도 아름다운 분위기. (원문) Some of the best cocktails/mocktails we’ve ever had! Bread, duck tataki, and the cod of the day were the highlights. (Also pictured are the fried maitake, baba dessert, and fresh cheese, with the jardin mocktail and Tokyo cocktail.) great service, nicely coursed, unassuming and beautiful ambiance.

(Google 번역 제공) 디저트를 막 먹고 나서 제 경험을 공유하고 싶어서 이 리뷰를 씁니다. 이 리뷰를 읽는 분들이 여기 꼭 와야 한다는 걸 알아주셨으면 좋겠어요. 호스티스 리비아와 서빙 담당 재커리의 서비스가 처음부터 끝까지 정말 훌륭했어요. 와인 추천도 좋았고 음식도 훌륭했어요. 한 입 한 입 베어 물 때마다 감탄이 절로 나왔죠. 맛과 식감의 조화, 모든 게 너무 잘 어우러졌어요. 신선한 치즈와 고등어로 시작해서 카사레체와 오늘의 생선(대구)으로 이어졌어요. 고기가 너무 부드러워 입에서 살살 녹았어요. 마지막으로 바바 디저트가 나왔어요! 10개는 먹을 수 있을 것 같아요. 아직도 맛있는 요리를 맛볼 좋은 곳을 찾고 있다면, 더 이상 찾지 마세요. 퀘벡 시티를 방문하는 모든 친구들에게 꼭 추천해 드리고 다시 방문할 거예요. (원문) I’m writing this review as we just finished our dessert and had to make sure I share my experience because I hope anyone who reads this review understands that you need to come here. From the beginning, we had such amazing service from our hostess Livia and server Zachary. We had a lovely wine recommendation and the food.. Every single bite we took made us go, wow. The combination of flavours, textures - everything worked so well together. We started off with the Fresh Cheese and Mackerel, followed by the Casarecce and Fish of the day (cod). The meats were so tender, melting in our mouths.. finally, the Baba dessert! I could have 10 of those. If you are still looking for a good place to experience some amazing cuisine, look no further. We’ll be back and recommending all our friends visiting Quebec City.

(Google 번역 제공) 정말 멋진 경험이었어요! 저녁의 하이라이트는 단연 행어 스테이크였어요. 완벽하게 구워졌더라고요! 정말 부드럽고 풍미가 가득했어요. 블러드 푸딩도 놀라울 정도로 맛있었어요! 사모사처럼 감싸져 있었지만, 살사 베르데 덕분에 세비체 맛이 났어요. 판나코타도 주문했는데, 그냥 그랬어요. 치즈가 풍미를 거의 다 잡아먹었지만 그 이상은 아니었고, 뭔가 이슬비가 부족한 느낌이었어요. 푸아그라는 빵 위에 얹어져 있었는데, 너무 시큼한 사과가 얹혀 있어서 제 입맛에는 안 맞았고, 무알콜 칵테일은 정말 달콤했지만 전반적으로 정말 즐거운 시간을 보냈어요. 직원들은 정말 세심하고 친절하게 응대해 줬어요! 의사소통에 문제가 있었는데, 직원들이 아주 쉽게 해결해 줬어요. (원문) Had a lovely experience here! The star of the evening was definitely the hanger steak, they were cooked to perfection! Very tender and flavourful. Also the blood pudding was surprisingly delicious! It was wrapped in like a samosa way but had that salsa verde that gave that ceviche taste to it. We also ordered the panna cotta which was soso, the cheese took most of the flavour but nothing more, we were left feeling like there’s some sort of drizzle missing. The foie gras was sat on a bread with apples that were overpoweringly sour which I didn’t really like, and the mocktails were incredibly sweet but overall, I had a great time. The staff were very attentive and very accommodating! We had a miscommunication that they very easily remedied.

(Google 번역 제공) 이곳은 제가 오랜만에 가본 최고의 레스토랑 중 하나였습니다. 서비스는 흠잡을 데가 없었습니다. 코트를 가져다주는 간단한 예의부터 식사가 끝날 때 서두르지 않도록 세심하게 배려해 주는 것까지 완벽했습니다. 완벽하게 구워진 군침 도는 스테이크, 리조또를 곁들인 오늘의 생선 요리, 그리고 리크와 판체타, 그리고 놀라운 미타케 버섯을 곁들인 맛있는 치즈 스타터를 먹었습니다. 메뉴는 간소했지만 모든 것이 환상적이었습니다. 더 좋았고, 흔히 보기 힘든 것은 바로 사운드와 분위기가 완벽했다는 것입니다. 가게는 사람이 많았지만 소음은 최소화되어 음악 소리가 들리고 모두가 나지막이 이야기하는 소리가 들렸습니다. 10/10 추천 아, 그리고 이렇게 맛있고 깔끔하게 담긴 무알콜 칵테일은 처음 먹어봤습니다. (원문) This was one of the best restaurants I have been to in a very long time. The service was impeccable, from the simple courtesy of taking our coats to really ensuring we didn’t feel rushed at the end of the meal. We had a mouthwatering steak cooked to perfection, the fish of the day with risotto and a delicious cheese starter with leek and pancetta and incredible mitake mushrooms. There was one small menu and everything was fantastic. Even better and often rare to find was the sound and ambiance was absolutely perfect. The place was packed but the sound was minimal, where we could hear the music and everyone was speaking softly. 10/10 recommend Oh and I have never had such delicious and well presented mocktails

(Google 번역 제공) 처음에는 이곳에 가는 것에 대해 약간 회의적이었지만, 솔직히 말해서 레스토랑에 들어서는 순간 모든 의심이 사라졌습니다. 직원들은 매우 세심했고, 오픈 키친 바로 앞에 앉았습니다. 음식을 준비하는 동안 팀원들이 서로 소통하고 전문적으로 일하는 모습을 보는 것이 정말 좋았습니다. 저는 미디엄 레어로 조리된 행어 스테이크를 먹었는데, 완벽했습니다. 아내는 시금치를 섞은 화이트 소스를 곁들인 오늘의 생선 요리를 먹었는데, 아내는 아주 좋아했습니다. 우리의 경험은 흠잡을 데가 없었습니다. 처음에 회의적이었던 이유는 도시의 구시가지에 머물렀기 때문입니다. 그곳에는 다양한 식당이 있고, 운전하고 싶지 않았습니다. 하지만 정말 그럴 만한 가치가 있었습니다. (원문) At first, I was a little skeptical about going to this place, but honestly, all my doubts disappeared as soon as I walked into the restaurant. The staff were very attentive, and we were seated right in front of the open kitchen. It was great to see the team interacting and working so professionally while preparing the food. I had the hanger steak, cooked medium-rare — it was perfect. My wife had the fish of the day, served with a white sauce mixed with spinach, and she loved it. Our experience was flawless. The reason I was skeptical at first was because we were staying in the old part of the city, where there are plenty of dining options, and I didn’t really want to drive. But it was truly worth it.

(Google 번역 제공) Le Clocher Penché에 간 지 몇 년이 되었네요. 주로 훌륭한 브런치 덕분에 알게 되었죠. 오늘 레스토랑의 아주 멋진 개선/리노베이션을 발견했습니다. 세심한 배려, 고객 웰빙, 그리고 음식의 질을 레스토랑의 최우선순위로 삼고 있다는 것이 분명했습니다. 음량과 음악 선택이 정말 완벽해요 👌 정말 만족스러운 경험이었고, 꼭 다시 방문할 거예요. 식전주: Cardinal 칵테일 (화이트 럼, 크랜베리, 민트, 라임) ❤️ 전채: 블랙 푸딩, 사모사, 부르제 치즈, 민트 ❤️ 메인 코스: 대구, 구운 보리, 마늘 크림, 시금치, 페스토 👍 디저트: Tropézienne (👉제 입맛에는 좀 밍밍했어요) (원문) Cela faisait plusieurs années que je n'étais pas venu au Clocher Penché. Dont je connaissais surtout pour ses excellents brunchs. Aujourd'hui, j'ai découvert de très belles améliorations/rénovations du restaurant. Il est évident que le souci du détail, le bien être du client, la qualité des plats sont la priorité du restaurant. Le volume et le choix de musique est juste parfait 👌 Nous avons adorez notre expérience, nous reviendrons assurément. Apéritif : cocktail Cardinal (rhum blanc, canneberges, menthe, lime) ❤️ Entrée : boudin noir, samosa, Bourget, menthe ❤️ Plat principal : Morue, orge torréfié, crème d'ail, épinards, pistou 👍 Dessert : Tropézienne ( 👉un peu fade a mon goût)

포크벨리는 느끼했지만 연어타르타르는 꽤 맛있었고 소뺨요리는 갈비찜이랑 거의 똑같고 오리요리는 장조림.. 생선이 제일 메인중엔 나았음 디저트는 쵸쿄렛 서프라이즈랑 크렘블레 먹었는데 아주 맛있었어요 메뉴선택을 잘해야 될듯..

맛있고 좋았어요. spelt risotto 는 강추~!

생각 그이상으로 짬.. 한국메뉴판없음..

퀘벡 레스토랑으로는 드물게 한국어 메뉴가 있습니다. 참고하세요.

박수경님 말을 들었어야 했는데..

맛있는 스테이크

(Google 번역 제공) 아름다운 식당, 훌륭한 서비스. 소 볼살 요리는 정말 푸짐하고 부드럽고 풍부했습니다. 양념이 아주 잘 되어 있었고 풍미가 가득했습니다. 진한 소스와 아티초크 퓌레를 상쇄할 작은 감자 조각이 좀 더 있었으면 좋았겠지만, 빵 덕분에 더 맛있었어요! 닭고기/가금류 요리는 허브 향이 풍부하고 만족스러웠습니다. 양파 수프: 풍부하고 푸짐하며 소고기의 풍미가 가득하고 풍미가 좋았습니다. 꽤 묵직했어요! 함께 나눠 먹으니 더 좋았어요. 훈제 흰살 생선: 독특하고 재미있는 식감의 조합이었습니다. (원문) Beautiful dining room, wonderful service. The beef cheek dinner was very hearty, tender and rich. It was very highly seasoned, and full of flavour. I kind of wish mine had more than a small piece of potato to offset the rich sauce and artichoke purée, but the bread helped! The chicken/poultry dinner was herbaceous and satisfying. The onion soup: rich, hearty and very beefy/flavourful. It’s pretty heavy! Glad we shared one. The smoked whitefish: unusual, fun play on textures.

(Google 번역 제공) 와인 페어링이 포함된 테이스팅 메뉴를 주문했는데, 정말 훌륭한 선택이었습니다. 물론, 푸아그라 빵을 추가로 주문하는 것을 추천합니다. 기억에 남을 만큼 맛있는 요리였답니다! 이 요리들은 지역 식재료를 사용하여 만들어졌기 때문에 지역 생산자들을 직접 만나볼 수 있었습니다. 줄리앙 마시아 셰프가 만들어낸 아름다운 조화였습니다. 저녁 내내 모든 팀원들이 요리하는 모습을 지켜보는 것도 멋진 경험이었습니다. 강력 추천합니다! (원문) Nous avons pris le menu dégustation avec l’accord de vins ce qui fut un excellent choix . Bien sûr je vous recommande de prendre le pain au foie gras en extra qui se révèle être un coup de cœur cochon mémorable! Des plats confectionnés avec des ingrédients locaux qui nous font découvrir des producteurs d’ici. Une belle harmonie créé par le chef Julien Masia. Ce fut également un beau spectacle de voir toute l’équipe faire le service tout en cuisinant tout au long de la soirée. Je recommande!

(Google 번역 제공) 일반/채식 1인분 + 푸아그라와 굴. 식전주 두 잔. 분위기도 좋고 꽤 괜찮았어요. 웨이터는 없어요. 직원분이 요리와 서빙을 모두 해 주셨어요. 정말 좋았어요! 모든 요리가 꽤 빨리 나왔고 만족스러웠어요. 다만 와인 리스트는 좀 더 개선했으면 좋겠어요. (원문) Regular/ Vegetarian 1 each+fois gras and oysters. Two aperitifs. Pretty nice and nice vibes. No servers. Employee here cook and serve, doing both jobs. Great! I got all the dishes pretty quick and so satisfied. Need to improve wine list though.

(Google 번역 제공) 들어서는 순간부터 떠나는 순간까지 최고의 서비스를 받았습니다. 저희를 맞아주신 직원분은 도착하기 전에 모든 손님의 이름을 기억해 두셨고, 제 이름을 불러주셨습니다. 프랑스어는 못 하지만, 영어로 음식 설명을 해주시는 것까지 해주셨습니다. 음식의 질은… ARVI를 마지막으로 갔으면 좋았을 텐데… 미슐랭 레스토랑 네 곳을 다 즐겼지만, 모든 게 형편없었습니다. 가격 대비 최고의 맛이었습니다. (원문) From the second we walked in to the moment we left we were greeted with exceptional service. The member who greeted us went as far as to remember all of the guests names prior to arriving as they greeted me by my first name. We don’t speak French but they go beyond to explain Elam the dishes in English. Now, the food quality… I wish I went to ARVI last… we enjoyed 4 Michelin restaurants but everything paled in comparison. Worth your money.

(Google 번역 제공) 퀴진 리브르. 퀘벡의 고급 레스토랑들은 전통적인 환대의 규칙을 깨는 것을 좋아하는 것 같습니다. 이러한 추세는 수십 년 전부터 있었지만, 이곳에서는 그 한계를 뛰어넘습니다. 케벡 클럽처럼 이곳에도 서빙 담당자가 없었습니다. 요리사, 소믈리에, 호스트, 서빙 담당자 등 모든 사람이 각자의 역할을 동시에 수행합니다. 메뉴를 설명하거나 주문을 받을 때, 서빙 담당자가 자연스럽게 손님 옆이나 맞은편에 앉는데, 솔직히 저는 깜짝 놀랐습니다. 주방은 말 그대로 손이 닿을 만큼 가까이 있습니다. 칸막이 없이 조리대 두 개만 있습니다. 마치 저녁 식사가 눈앞에 펼쳐지는 가운데 라이브 쿠킹 클래스를 보는 것 같았습니다. 메뉴는 간단했습니다. 5코스에 두 가지 추가 옵션이 있었지만, 추가 메뉴와 깜짝 놀랄 만한 음식까지 더해지니 거의 10코스에 가까웠습니다. 모든 요리가 훌륭하고 창의적이었지만, 솔직히 말해서 푸아그라 외에는 특별히 인상적인 요리가 없었습니다. 그래도 가격 대비 전체적인 구성은 정말 훌륭했습니다. 굴 – 뉴잉글랜드에서 가끔 뉴브런즈윅산 굴을 먹어봤는데, 이 굴은 눈에 띄게 컸습니다. 흥미로운 점은 성장하는 동안 담수로 옮겨지는 방식인데, 처음엔 짭짤한 맛이 강했지만 나중에는 더 달콤하고 크리미한 마무리감을 선사한다는 점입니다. 추가해서 먹어도 좋을 것 같습니다. 브레드 앤 버터 – 집에서 직접 구운 간단한 사워도우. 하지만 버터는 차원이 달랐습니다. 브라운 버터와 일반 버터를 1:2로 섞어서 만든 스모키하고 감칠맛이 풍부한 스프레드는 어떤 요리든 맛있게 만들어줍니다. 페통클 – 한쪽 면만 구워서 반은 따뜻하게, 다른 쪽은 차갑게 식혔습니다. 얇게 썬 피망을 가운데에 넣어 일종의 "가리비 샌드위치"를 만들고, 가볍게 곁들인 페퍼 주스로 마무리했습니다. 흥미로운 아이디어였지만, 맛은 좀처럼 어울리지 않았습니다. 밋밋할 정도로 미묘했습니다. 곁들여진 작은 포카치아 위에 잣, 앤초비, 피망을 섞은 파테를 얹었습니다. 저도 같은 이야기입니다. 콘셉트는 좋았지만, 뭔가 부족한 느낌이었습니다. 참치 - 두 가지 요리로 나왔습니다. 첫 번째는 살코기 아카미 참치에 랍스터 양념 버섯과 푹신한 밥을 곁들였습니다. 맛의 균형이 좋았지만, 온도 차이가 좀 더 있었으면 좋았을 것 같습니다. 두 번째는 구운 주토로와 리조또였는데, 정말 맛있었습니다. 너무 기름지지 않고 너무 기름지지 않고, 적당히 풍부한 맛이 조리/구운 참치에서는 보기 드문 깊고 만족스러운 마무리감을 선사했습니다. 버터넛 스쿼시 - 스쿼시는 제 생각에 흥미로운 재료로 만들기 어려운 재료 중 하나입니다. 거의 항상 향신료나 감칠맛에 의존하여 깊이를 더합니다. 여기서는 익숙한 방식을 따랐지만, 훌륭하게 구현했습니다. 부드러운 케이크와 구운 조각으로 제공되었고, 월계수 잎 양념의 향신료와 향이 살짝 가미되었습니다. 푸아그라 - 7년 전 오픈했을 때부터 메뉴에 있었던 시그니처 요리라, 틀림없이 훌륭할 것입니다. 푸아그라와 둘세 데 레체 무스, 그리고 우유 빵 한 조각(딱 맞는 두께에 바삭한 크러스트)을 곁들였습니다. "최고의 샌드위치"라고 하셨는데, 솔직히 저도 그 이유를 알겠어요. 피글렛 - 제가 가장 마음에 들었던 건 바로 양념이었어요. 시럽 같은 글레이즈나 진한 소금 간 없이, 순수한 돼지고기 맛 그대로였고, 돼지뼈 육수, 사과, 당근이 더해져 풍미가 더해졌습니다. 육수는 마치 천천히 끓인 뼈 육수처럼 진하고, 짜지 않으면서도 깊은 맛이 났어요. 사워도우 빵 한 조각으로 육수를 흠뻑 적셔 먹으면 정말 환상적이었어요. (원문) Cuisine Libre. Quebec fine dining spots seem to love breaking the rules of traditional hospitality. The trend’s been around for decades, but here they really push it to the extreme. Just like Kebec club, there were no servers. Everyone plays every role: cook, sommelier, host, and server all at once. When they explain the menu or take your order, they’ll casually sit next to/ across from you which honestly caught me off guard. The kitchen’s literally within arm’s reach. No partitions, just two countertops. It was like watching a live cooking class with your dinner right in front of you. The menu was straightforward. Five courses with two optional add-ons, but with all the extra bites and surprises, it was closer to ten. Everything was well-executed and creative, but if I’m being honest, nothing really stunned me except the foie gras. Still, for the price, the overall composition was really solid. Oysters – I’ve occasionally had New Brunswick oysters in New England, but these were noticeably larger. What made them interesting was how they’re transferred to freshwater during growth, which gave them a sweeter, creamier finish after that initial burst of salinity. Worth adding on. Bread & Butter – Simple house-baked sourdough. The butter, though, was next-level. A 1:2 mix of brown butter and regular butter, which created this smoky, umami-rich spread that could make anything taste better. Petoncle – Seared on just one side, so one half warm, the other chilled. A thin slice of pepper was tucked in the middle to make a sort of “scallop sandwich,” finished with a light pepnper jus. Interesting idea, but the flavors never quite clicked. Subtle to the point of flat. On the side was a small focaccia topped with pâté mixed with pine nuts, anchovies, and peppers. Same story here. Nice in concept, but missing a spark. Tuna – Served in two parts. The first was lean akami tuna with lobster-seasoned mushrooms and puffy rice. Good balance in flavors though I wished for a bit more temperature contrast. The second, grilled chutoro with risotto, was really good. Not too fatty, not too lean, just enough richness to give it that deep, satisfying finish you rarely get from cooked/seared tuna. Butternut Squash – Squash is one of those ingredients that I think it’s hard to make interesting. It almost always leans on spice or savoriness for depth. Here, they followed that familiar path but executed it nicely. Served both as a soft cake and roasted pieces, with a touch of spice and aroma from bay leaf condiments. Foie Gras – Signature dish that’s been on the menu since they opened seven years ago, so it was guaranteed to be amazing. Foie gras paired with dulce de leche mousse and a slice of milk bread (perfect thickness and a nice delicate crunch on the crust). They described it as “the best sandwich,” and honestly, I get it. Piglet – What I loved most was the seasoning. No syrupy glaze or heavy salt cure, just pure pork flavor, amplified by a pork bone jus, apple, and carrots. The jus had the depth of a slow-simmered bone broth, concentrated but not salty, and it was incredible with a piece of sourdough to soak it all up.

(Google 번역 제공) 모든 게 최고예요! 친절하고 전문적인 직원들이 훌륭한 요리를 선보입니다. 오픈 키친에서 직접 요리하는 듯한 경험을 할 수 있습니다. 퀘벡 시티에 오신다면 꼭 방문해야 할 곳입니다. (원문) Superb all around! Friendly and professional staff with great presentation of the dishes. The open kitchen experience puts you right in the action. A must visit experience if you are in Quebec City.

(Google 번역 제공) 정말 최고예요 🤩 맛있고 아름다운 음식뿐만 아니라 평생 잊지 못할 경험이에요! 마치 훌륭한 셰프의 집에 초대받은 것 같아요 👌🏻👏🏻 (원문) Fabuleux 🤩 Non seulement de la nourriture délicieuse et magnifique mais une expérience à vivre! C’est comme être reçu à la maison d’un grand chef 👌🏻👏🏻

(Google 번역 제공) 훌륭한 서비스였습니다. 모든 서버분들이 영어로 각 요리와 와인 페어링을 설명해 주셔서 저희를 배려해 주셔서 정말 감사했습니다. 직원들은 친절하고 열정적으로 일해주셨습니다! 편안한 음악과 트렌디하고 활기찬 분위기 속에서 서버분들이 직접 요리를 만드는 모습을 보는 것도 정말 좋았습니다. 허세나 답답한 분위기 없이 고급 레스토랑의 진수를 느낄 수 있었습니다. 정말 훌륭했습니다! 음식도 훌륭했습니다! 몇 가지 요리는 마음에 들었고, 몇 가지는 저희 입맛에 맞지 않았지만, 훌륭하게 만들어졌고 다른 분들은 좋아하실 수도 있을 것 같습니다. 계절별 메뉴가 바뀌는 곳이니, 주저하지 않고 다시 와서 다른 요리도 맛보고 싶습니다! (원문) Excellent service, I appreciated how all the servers were able to accommodate us by presenting each dish and wine pairing in English - the team was kind and passionate about what they do! The experience of watching them create dishes in front of you is great as well with casual music and a trendy/upbeat atmosphere - fine dining without the pretentious or stuffy environment - well done! Food was great! A few dishes we loved, a couple were not quite to our taste - but were well executed and may be to others taste. As a place with a rotating/seasonal menu, I would certainly not hesitate to come back and try more dishes!

(Google 번역 제공) 별 하나 주는 건 별로라서가 아니라, 오히려 사진에서 보시다시피 정말 훌륭해서요. 그런데 예약 관리가 너무 엉망이에요... 여자친구를 기쁘게 해드리려고 두 달 동안 예약을 시도했는데, 신용카드 정보 입력하고 본인 확인도 못 하고 있어요... 솔직히 말해서, 이런 서비스 때문에 경험 자체가 망가졌고, 다시 가고 싶거나 친구들에게 추천하고 싶지도 않아요... 적어도 3~5분 정도 걸리는 세션에 임시 예약을 해두면 예약을 확정할 수 있을 것 같아요... 모든 예약이 1분 안에 처리되기 때문에 제 메시지가 반영될 것 같지는 않아요... 정말 아쉽고 실망스럽습니다... (원문) Je mets une étoile non pas que ça ne soit pas bon, au contraire c’est excellent comme vous pouvez le voir sur les photos. Par contre la gestion des réservations est lamentable… Deux mois que j’essaye de réserver pour faire plaisir à ma blonde et je n’ai même pas le temps de mettre les numéros de ma carte de crédit et confirmer mon identité… Honnêtement ça gâche l’expérience et ça ne donne pas envie d’y retourner ou conseiller à ses amis… Vous pourriez au moins mettre une réservation temporaire sur la session de 3-5 minutes histoire de pouvoir finaliser sa réservation… Je ne pense pas que mon message soit pris en considération vu qu’en une minute toutes les réservations sont prises… Je trouve vraiment dommage et je suis vraiment déçu…

(Google 번역 제공) 바투토에서의 경험이 정말 좋았고, 왜 그렇게 인기가 많은지 이제야 알겠어요! 매달 마지막 금요일 오전 11시 50분에 알람을 맞춰놓고 예약을 할 수 있었어요. 수플리 알 텔레포노, 소고기 타르타르, 호박 아뇰로티, 뇨키 아마트리치아나, 포카치아, 티라미수를 주문했는데, 모든 게 정말 훌륭했어요. 루이스의 서비스는 정말 최고였어요. 친절한 조언과 메뉴에 있는 모든 요리에 대한 설명을 해주셨어요. 분위기도 좋았고, 음악 소리도 너무 크지 않아서 로맨틱한 저녁을 보내기에 더할 나위 없이 완벽했어요. 꼭 다시 갈 거예요! (원문) Nous avons adoré notre expérience au Battuto et je comprends maintenant pourquoi c’est si populaire! Nous avions réussi à réserver en mettant une alarme à 11h50 le dernier vendredi du mois. Nous avons commandé les suppli al telefono, le tartare de bœuf, les agnolottis à la courge, les gnocchis amatriciana, la focaccia et le tiramisu, et tout était vraiment excellent. Le service était exceptionnel de la part de Louis, qui nous a bien conseillé et expliqué chaque plat sur le menu. L’ambiance était agréable, la musique pas trop forte et c’était vraiment parfait pour une soirée en amoureux. J’y retournerais sans hésiter!

(Google 번역 제공) 저는 그 유명한 바투토(Battuto)를 맛보고 싶었고 실망하지 않았습니다! 매우 효율적인 두 코스로 구성된 매우 훌륭한 이탈리아 메뉴. 호스트는 모범적인 매력을 갖고 있으며 요리는 즐겁고 유머러스하게 진행됩니다. 메뉴에 있는 모든 것을 추천합니다. 숙성된 체다가 아닌 페코리노를 사용하는 것을 보고 기뻤습니다(내 안의 시칠리아산은 만족합니다). (원문) J'avais très hâte d'essayer le célèbre Battuto et je ne suis pas déçu ! Très beau menu italien avec deux services très efficace. Les hôtes sont d'un charme exemplaire et la cuisine roule comme elle le devrait : dans la joie et la bonne humeur. Je recommande tout sur la carte, j'étais heureux de voir qu'ils utilisent du Pecorino et non du chedar vieillit (le sicilien en moi est comblé).

(Google 번역 제공) 이 레스토랑은 마법 같은 경험이었어요! 음식은 정말 훌륭했고, 직원 서비스부터 셰프까지 모든 게 정말 최고였어요. 퀘벡 시티를 처음 방문하는 분들께 강력 추천합니다. 미식가시면서 훌륭한 식사 경험을 즐기신다면, 바로 당신을 위한 곳이에요! 바투토, 퀘벡 시티에서 최고의 음식을 선사해 주셔서 정말 감사합니다! (원문) This restaurant was a magical experience! The food was just incredible, and everything, from the staff service to the chefs was absolutely divine. I highly recommend this place to anyone visiting Quebec City for the first time. If you’re a foodie and enjoy a great dining experience, then this place is for you! Thank you, Battuto, for the best food we had in Quebec City!

(Google 번역 제공) 멋진 저녁을 선사해 주셔서 감사합니다! 정말 친절한 호스트 루이스 씨가 맛있는 와인과 음식 페어링에 대한 조언을 해 주셨습니다. 여기서 예약하기가 왜 그렇게 어려운지 잘 알고 있습니다! 곧 뵙겠습니다. (원문) Merci pour une superbe soirée! Louis notre hôte qui fût fort sympathique nous a offert de délicieux conseils accords vins / mets. On comprends pourquoi c’est si difficile d’y avoir une réservation…! À bientôt

(Google 번역 제공) 작은 분량으로 나눠서 요리하는 색다른 스타일과 오픈 주방, 요리사를 보는 것은 매우 즐거웠습니다. 친절한 서비스. 칵테일에 거품과 얼음이 많은 점이 조금 아쉬웠지만, 와인 리스트는 좋았습니다. 음식은 매우 맛있고, 요리에서 품질을 느낄 수 있습니다. 특히 폴렌타 프리타는 정말 맛있습니다. 추천합니다! (원문) Un style de cuisine différent avec des petites portions à partager et une cuisine ouverte, très sympa de voir les cuisiniers. Service chaleureux. Petit bémol sur le cocktail où il y’avait beaucoup de mousse et de glaçons, belle carte des vins. La cuisine est très bonne, on ressent la qualité dans les assiettes, +++ pour la POLENTA FRITTA, un délice vraiment. Je recommande !

(Google 번역 제공) 여기가 제일 좋아하는 레스토랑이에요! 음식도 훌륭하고, 와인도 맛있고, 서비스도 아주 친절하고, 분위기도 따뜻하고, 인테리어도 아름다워요. 단 하나 아쉬운 점이 있다면 예약이 어렵다는 거예요. 한 달에 한 번만 예약 시스템이 오픈하는데, 17초 안에 예약해야 해요. 안 그러면 다 없어져요! 자리를 잡으면 정말 멋진 저녁을 보낼 수 있을 거예요 :) (원문) C'est notre restaurant préféré! Des plats exquis, du bon vin, un service très agréable, une ambiance chaleureuse, un décor joli. Seul hic : les difficultés pour réserver. Le système ouvre une fois par mois et on a 17 secondes pour réserver sinon tout est parti! Quand on réussi à obtenir une place, on sait qu'on va passer une magnifique soirée :)

(Google 번역 제공) 여기의 맛은 단순한 맛이 아니라 여행입니다. 각 요리는 단순한 음식 접시가 아닌 가이드 경험처럼 느껴졌습니다. Tim 셰프는 모든 세부 사항을 설명했습니다. 무엇으로 만들어졌는지, 무엇을 첨가했는지 등… 모든 것이 실제로 의미가 있었습니다. 이곳은 엉뚱한 느낌을 주는 화려한 말들로 가득 차 있고, 미소를 짓고 고개를 끄덕이지만, 은밀히 '도대체 방금 무슨 말을 했어?'라고 생각하는 그런 레스토랑이 아닙니다. 당신은 그 유형을 알고 있습니다. 당신은 거기에 정중하게 앉아 독백이 끝날 때까지 기다렸다가 마침내 파헤쳐 볼 수 있지만, 한입 먹고는 '아... 그게 다야? 놀랄 일도 아니다. 기쁨이 없습니다. 또 다른 과장되고 맛이 부족한 물린 것에 대한 실망입니다. 이것이 바로 우리 대부분이 화려하지 않은 장소를 선호하는 이유입니다. 그들은 시간을 낭비하지 않습니다. 그들은 맛으로 당신의 얼굴에 펀치를 날립니다. 하지만 이곳은… 이곳은 다릅니다. 한 입 먹으면 맛 하나가 나옵니다. 그런 다음 중앙에 닿으면 두 가지 맛이 터지고 다른 것의 힌트가 겹겹이 쌓입니다. 그런 다음 뒷맛이 나오며 예상치 못한 익숙한 것의 세 번째 물결을 속삭입니다. 그리고 아름다움은 당신이 무엇을 맛보고 있는지 알고 있다는 것입니다. 왜냐하면 Tim 셰프가 당신에게 말했고 당신도 실제로 이해했거든요. 그는 실제 사람처럼 말합니다. 그리고 그것이 모든 것을 변화시킵니다. 이것은 단지 식사가 아닙니다. 연결입니다. 따뜻함입니다. 장난기입니다. 그 친구가 우연히 미슐랭 스타 레벨 셰프가 된다면 친구의 주방에 있는 것 같은 느낌이 듭니다. 그들은 아직 미쉐린이 아닙니다… 하지만 지금 말씀드리자면, 그렇게 될 것입니다. 팀 셰프님, 당신은 정말 희귀한 것을 창조하셨습니다. 모든 것을 제공하고 아무것도 실망시키지 않는 곳. 이 글을 읽는 모든 분들께: 만약 당신이 그의 음식을 먹어보지 않았다면, 유감스럽게도 당신은 살아있는 가장 불행한 사람일지도 모릅니다. 이것은 음식 그 이상입니다. 그것은 풍미, 재미, 느낌이며, 이것이 바로 세상이 더 필요로 하는 것입니다. (원문) The flavours here aren’t just flavours, they’re a journey. Each dish felt like a guided experience, not just a plate of food. Chef Tim walked us through every detail: what it was made with, what it was infused with, and somehow… it all actually made sense. This isn’t one of those restaurants where you’re bombarded with posh words that make you feel out of place, where you smile and nod, but secretly think, what on earth did they just say? You know the type: you sit there politely, waiting for the monologue to end so you can finally dig in, only to take a bite and think, oh… that’s it? No surprise. No joy. Just the disappointment of another overhyped, under-flavoured bite. And that’s exactly why most of us prefer the non-fancy spots, they don’t waste your time. They punch you in the face with flavour. But this place… this is different. You take a bite, and flavour one arrives. Then you hit the centre, and flavour two bursts through, layered with hints of something else. Then comes the aftertaste, whispering a third wave of something unexpected but familiar. And the beauty is, you know what you’re tasting. Because Chef Tim told you, and you actually understood. He speaks like a real person. And that makes all the difference. This isn’t just dining. It’s connection. It’s warmth. It’s playfulness. It feels like being in a friend’s kitchen, if that friend just happened to be a Michelin star level chef. They’re not Michelin yet… but I’m telling you now: they will be. Chef Tim, you’ve created something truly rare. A place where everything gives, and nothing disappoints. To anyone reading this: if you haven’t tried his food, I’m sorry to say, you might be the unluckiest person alive. This is more than food. It’s flavour, fun, feeling, and it’s exactly what the world needs more of.

(Google 번역 제공) 열정적인 주인이 직접 만든 요리로 우리를 놀라게 하려는 듯 따뜻하게 맞아주었습니다. 생태적 가치를 기반으로 하고, 땅과 그 땅이 자리 잡은 환경에 대한 깊은 존중을 바탕으로 하는 레스토랑이었습니다. 저희가 경험했던 카운터 스타일의 분위기는 더욱 자연스럽게 소통하고 작가와 직접 소통할 수 있는 좋은 기회가 되어 더욱 인기 있고 널리 알려지기를 바랍니다. 따뜻한 서비스와 완벽한 타이밍. 저희는 8가지 코스를 맛보았는데, 각 코스마다 재료가 어떻게 사용되었는지에 대한 이야기가 담겨 있었습니다. 곧 만나요, 팀! (원문) Nous avons été reçu par un propriétaire passion et n'attendant que de nous émerveiller avec ses créations. Un restaurant basé sur des valeurs écologique et un grand respect du territoire et de l'environnement dans laquelle il prend part. L'ambiance comptoir qui nous a été offert sera j'espère, devenir populaire et démocratisé car celle-ci permet des interactions plus spontanée et une relation directe avec l'artiste. Service chaleureux avec un tempo parfait, nous avons voyage sur 8 services, avec chacun, l'histoire de l'utilisation de leurs ingrédients. On se revoit bientôt Tim !

(Google 번역 제공) 레스토랑에서 경험한 최고의 경험이었어요! 팀 셰프가 반겨주는 순간부터 저녁 내내 정말 놀랍고 맛있는 요리들을 즐겼어요. 각 요리마다 새로운 풍미가 가득하면서도 완벽한 균형을 이루었죠. 팀 셰프는 정말 친절하고 재능이 넘치세요. 다음에 퀘벡 시티에 방문하면 꼭 다시 오고 싶어요. 지역 카페와 레스토랑 추천도 해주셨는데, 정말 만족스러웠어요 😊 (원문) This was simply the best experience we had at a restaurant! From the moment Chef Tim welcomed us in, we spent the whole evening there with the most incredible and delicious dishes. Each plate was filled with new flavours yet perfectly balanced. Chef Tim is super friendly and talented. Definitely wanting to come back the next time we visit Quebec City. He also gave us his local recommendations on cafes and restaurant which we enjoyed 😊

(Google 번역 제공) Alentours에서 정말 멋진 경험을 했습니다. 저녁 6시 예약으로 도착했을 때 팀 셰프와 그의 아내가 따뜻하게 맞아주셨습니다. 음식은 정말 훌륭했고, 각 코스에 대한 자세한 설명과 함께 흥미로운 세부 사항과 유래까지 함께 전달해 주었습니다. 예약할 때 저희 중 한 명이 채식 옵션을 요청했는데, 전혀 문제없었습니다. 칵테일이 만들어지는 모습을 지켜볼 수 있었는데, 정말 놀랍고 창의적인 경험이었습니다. 이야기를 나누고 식사를 하다 보니 저녁 시간은 금세 지나갔습니다. 강력 추천합니다! 다시 방문하고 싶습니다! 정말 오랜만에 최고의 저녁 식사 경험이었습니다. 감사합니다!! (원문) We had a truly wonderful experience at Alentours. We were warmly greeted by Chef Tim and his wife as we arrived for our 6 pm. reservation. Food was awesome and delivered to us with a full explanation of each course, including interesting details and origins. One of us informed at booking of requiring vegetarian options - which was no problem. Watched cocktails being made - amazing and imaginative. The evening flew by as we chatted and ate. Highly recommended- we look forward to returning! Best dinner experience we have had in a very long time. Thank you !!

(Google 번역 제공) 정말 최고예요. 진정한 보석과도 같은 곳이에요. 소박하면서도 세련된 메뉴는 맛과 식감이 어우러진 환상적인 조화를 선보이며, 지역 생산자에 대한 진심 어린 애정을 드러냅니다. 서비스는요? 세심한 배려, 친절함, 따뜻함, 그리고 진심 어린 열정이 곳곳에 묻어납니다. 반드시 공유하고 싶은 멋진 발견입니다. 이제야 그 열기와 두 달 전에 예약이 꽉 찼다는 사실을 알게 되었습니다. 그럴 만한 가치가 충분히 있습니다. (원문) Simplement superbe, un véritable trésor. Sans prétention, un menu très recherché par son mélange de saveurs et de textures, où on sent l’amour envers les producteurs locaux. Et que dire du service : attention au détail, amical, chaleureux, une véritable passion qui se ressent. Une belle découverte que je vais m’empresser à partager. Je comprends mieux l’engouement et un carnet de réservations plein deux mois à l’avance. Amplement mérité.

(Google 번역 제공) 정말 좋은 레스토랑이었어요. 강력 추천합니다! 최고의 미식 경험 중 하나였고, 맛의 균형이 완벽했어요. 셰프 겸 오너인 팀은 매우 친절하고 미소가 아름다운 분이에요. 리콜 목록에 꼭 등록하세요. 기다릴 만한 가치가 있으니까요! (원문) Très bon choix de restaurant, je vous le conseil fortement ! Ce fût une de nos meilleures expériences culinaires, l'équilibre entre les saveurs était parfaite. Tim, le chef proprio est un gentleman très sympathique et souriant. N'hésitez pas à vous mettre sur la liste de rappel, l'attente en vaut la peine !

(Google 번역 제공) 호스트이자 요리사, 바텐더인 팀에게 감사드립니다. 오늘 저녁은 요리, 음료, 그리고 특별한 경험 모두에서 정말 멋진 경험이었습니다. 마치 그의 거실에 단 여섯 명의 손님과 함께 있는 듯한 기분을 만끽했습니다. 팀, 정말 감사합니다 🤗 (원문) Thanks to Tim, the Host, Cook, bartender : this evening was a Great Experience in terms of culinary, Drinks Experience and exclusivity. We Hard the feeling of beeing guest in his living room with just 6 other guests. Many thanks Tim 🤗

English 영어 🇨🇦 🇺🇸 🇬🇧 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ I liked the rabbit meet and the turkey! But this restaurant is very overrated. The food was good, but the amount of the food was very disappointing.I had to eat other stuff from other restaurants. 한국어 🇰🇷 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 토끼고기와 칠면조튀김이 맛있긴한데... 넘 과대평과 됐어요! 음식은 좋은데, 가격이...ㄷㄷ 조금시키고 나가서 다른음식 을 먹어야해요.

Rabbit leg, 마치 국물 없는 반계탕 느낌이다. 살은 좀 퍽퍽하지만 야채는 맛있다. 양이 적어보이지만 다 먹고 나서 나름 든든하다.

Quebec discoveries와 rabbit leg를 먹었는데 두종류 모두 음식은 매우 맛있었어요 다만 양이 아주 많진 않은데 가격은 꽤 나간다는 점🥲

전형적인 관광지 식당. 어니언스프도 수준미달이고 토끼고기는 처음먹어보지만 취향은 아니었다. 페어링된 소스가 너무 별론거같기도

태어나서 처음 먹어본 토끼요리! 색다른 경험이었어요! 참치와 터키의 중간맛 정도로 큰 거부감없이 맛은 괜찮았어요. 서빙하는 분도 쾌활하고 기분좋은 식사였습니다.

굿! 퀘백에서 제일 맛있었어요

쁘티샹프랑 대표맛집인것 같아서 망설임없이 예약까지 하고 갔어요.늦은 런치로 정말 배고플때 갔는데, 거의 못 먹었네요. 토끼고기라고 하니까 냄새도 나는것 같고, 조리를 미리 해놨는지 뻣뻣하고 간도 안 맞아서 소금 뿌리는데 소금이 안 먹히고 다 튕겨 날라가요. 같이 조리되어 있는 콩도 밍숭밍숭, 오리소세지도 냉새, 베이컨은 짜요.같이 나오는 야채샐러드도 신선하지 않고 소금,후추 뿌려도 맛없었어요. 경험상으로 좋다고도 추천하고 싶지 않네요. 런치로는 비싸요. 날씨 좋은날, 테라스 분위기는 좋았어요.버스킹 연주도 들리고

오픈테이블로 예약해서 샤또브리앙과 시저샐러드 디저트와 하우스와인 다 해서 2인 240불 정도 나옴 테이블 바로 옆에서 샐러드 스테이크 모두 직접 조리함 시저샐러드 커다란 나무 그릇에 마늘을 으깨고 올리브오일 발사믹 등으로 기본 소스 만든 후 야채와 베이컨 치즈 등등 넣어 완성. 다른곳보다 마늘의 매운향과 발사믹의 시큼함이 강해서 호불호 있을듯 샤또브리앙은 2인부터 주문 가능이지만 각각 다른 굽기로 구워줌 같이간 고기 좋아하는 동생은 평생 먹은 스테이크 중 가장 맛있었다고 함 나에게는 안심 특유의 고기냄새가 나서 쏙 입맛에 맞진 않았음 고기 양이 많음 하우스와인이 종류가 많고 양을 꽤 많이 줌 디저트 무난함 소르베는 약간 인공향이 남

세프 추천 메뉴를 주문했더니, 우리나라 철판구이요리처럼 화로와 요리기구를 테이블 옆으로 가져다놓고 현장에서 직접 요리합니다. 중간에 불쇼도 있습니다.

(Google 번역 제공) Le Continental에 처음 방문했는데 정말 멋진 경험이었어요. 뭘 기대해야 할지 몰랐는데, 정말 멋진 저녁 식사에 깜짝 놀랐어요. 웨이터 안드레아는 정말 박식해서 저희가 멋진 메뉴를 고르는 데 도움을 줬어요. 재미있으면서도 효율적으로 요리해 주셨어요. 제 인생에서 먹어본 시저 샐러드 중 단연 최고였어요! 그리고 필레 미뇽도 완벽하게 구워졌어요. 퀘벡에 갈 계획인 미국 친구들이 있다면 꼭 이 레스토랑을 추천할 거예요. (원문) We had a wonderful experience visiting Le Continental for our first time. We did not know exactly what to expect - - and we were so pleasantly surprised by an awesome evening. Our waiter, Andrea, was very knowledgeable and helped us make incredible choices for our meal. He was both entertaining and efficient in cooking our meal. Definitely one of the best Caesar salads I have ever had in my life! And our Filet Mignon was cooked to perfection. We will definitely be recommending this restaurant to any of our U.S. friends if they plan to head to Quebec.

(Google 번역 제공) 올해 세 번째 식사 경험이었어요! 5월에 퀘벡을 처음 방문했고, 9월에 다시 방문했어요. 음식은 훌륭했고 서비스도 완벽했어요. 숙련된 서버들이 테이블 옆에서 직접 만들어 주는 플랑베 메뉴도 정말 좋았어요. 소고기 플랑베와 해산물 플랑베도 테이블에서 먹어봤는데, 다 맛있었어요! 디저트도 정말 맛있었어요. 제가 가장 좋아하는 디저트는 배와 크레페 쉬제트였어요! 강력 추천합니다! (원문) This was our 3rd dinning experience this year! First trip to Quebec in May and again in September. Food was excellent with impeccable service. Loved the table side flambé options presented by their experienced servers. We’ve tried beef and seafood flambé at table; all delicious! Even the desserts are delicious. My favorite dessert was the pears and the crepe Suzette! Definitely recommend this restaurant!

(Google 번역 제공) 오늘 Le continental에서 저녁을 먹으러 갔는데, 음식의 양과 무엇보다 음식의 질에 정말 만족했습니다. 들어가는 순간부터 모든 분들이 매우 친절하셨고, Le continental을 선택해 주셔서 감사하다고 인사해 주셨습니다. 오늘 저희가 경험한 놀라운 음식에 진심으로 감사드립니다. 메뉴에 있는 샐러드와는 다른 샐러드를 원했는데, Le continental은 저희를 위해 특별히 다른 샐러드를 만들어 주셨습니다. 2인용 Duck a l'orange Flambé는 정말 최고였습니다. 퀘벡 치즈 플래터에는 세 가지 종류의 지역 치즈가 들어 있었는데, 처음 먹어보는 맛이었지만 그 풍미가 정말 좋았습니다. 프랑스 요리를 좋아하시는 분들께 이 레스토랑을 강력 추천합니다. (원문) Today we went for dinner at Le continental and we were extremely happy with the quantity, and most importantly with the quality of the food. From the moment we entered everyone was extremely friendly and thanked us for choosing Le continental. Actually we want to thank them for the amazing food experience they offered us today. We wanted a different salad to the one they had on the menu, and they went out of their way to make a different salad for us. The duck a l'orange Flambé for 2 was exceptional. The Quebec cheese platter included three types of local cheese which we never tried before but enjoyed the flavors. I highly recommend this restaurant to anyone who is a fan of the French cuisine.

(Google 번역 제공) Le Continental에서 결혼식 저녁 식사를 했는데, 다행히 니콜라가 서빙을 맡아주셨어요! 그는 재밌고, 유쾌하고, 친절했고, 저희가 긴장을 늦출 수 없을 만큼 딱 알맞은 매콤함을 선사해 주셨어요! 애피타이저로 홀랜다이즈 소스와 플람베 쉬림프 위스키를 곁들인 가스페 크랩을 즐겼고, 샤토브리앙도 나눠 먹었어요. 남편은 버섯 소스를 좋아했지만, 저는 버섯을 별로 안 좋아해서 니콜라가 베아르네이즈 소스를 추천해 줬는데, 정말 완벽했어요! 디저트로 크레페 쉬제트를 먹었어요! 모든 음식이 너무 맛있었고, 니콜라는 저희 테이블에서 모든 요리를 정말 훌륭하게 만들어 주셨어요! 그중에서도 가장 기억에 남는 두 가지는 가스페 크랩과 샤토브리앙이었어요! 벌써 캐나다/퀘벡 시티로 돌아가 결혼기념일을 맞이할 계획을 세우고 있는데, 그때의 저녁 식사 경험을 다시 떠올리게 될 것 같아요! (원문) We celebrated our wedding dinner at Le Continental and were fortunate enough to have Nicolas for our server! He was fun, funny, helpful, and had just the right amount of spice to keep us on our toes! We enjoyed the Gaspé Crab with Hollandaise Sauce and Flambé Shrimp Whiskey for our appetizers and then shared the Châteaubriand. My husband enjoyed the mushroom sauce but as I don’t like mushrooms, Nicolas suggested a Béarnaise sauce for me, which was beyond perfection! Then we had Crêpes Suzette for dessert! Everything was beyond delicious and Nicolas did a phenomenal job cooking everything for us right at our table! The two things that stood out most amongst all the deliciousness were the Gaspé Crab and the Châteaubriand! We are already planning our anniversary to go back to Canada/Quebec City and reliving this dinner experience!

(Google 번역 제공) 투어에 딱 맞는 저녁 식사였어요. 달팽이 애피타이저... 개인적으로는 좀 아쉬웠어요. 스테이크가 바로 구워져서 식감도, 익힘 정도도 완벽했어요! 아쉽게도 레드 와인 소스는 좀 짭짤했어요. 투어 그룹이라 에어컨도 없는 밀폐된 방에 배정받았어요. 일산화탄소 중독될 뻔했어요. 🥲 다행히 열 수 있는 창문이 있었어요. 가리비에 모래가 묻어 있어서 아쉬웠어요. 셔벗 디저트도 좀 달았어요. 투어 그룹과 함께 식사하면 식당에서 좀 더 캐주얼하게 식사하는 것 같나요? 구글 지도 사진에서 보는 음식과는 완전히 다르거든요. 🥺 (원문) 理想旅遊安排的晚餐 前菜蝸牛⋯個人沒有很可以克服 牛排現場烹調！所以口感跟熟度拿捏的恰到好處！可惜調配的紅酒醬有點鹹 不過因為是旅行團，所以把我們安排在一間沒有空調的密閉的房間，差點一氧化碳中毒🥲幸虧有一扇窗可以開 干貝有沙⋯偏可惜 甜點是sorbet也是偏甜 感覺跟著旅行團的餐食，餐廳都比較隨便？跟Google map上照片看到的餐點都不一樣🥺

비정상회담 나오던 퀘벡출신 기욤 패트리 추천 맛집이라해서 방문했어요. 버거 2개와 메이플 감자칩, 불고기 김치 푸틴을 주문했습니다. 버거는 고기 육즙이 팡팡 터지는 것이 맛있었고, 메이플 감자칩도 달달하니 최고였어요. 하지만, 불고기 김치 푸틴은 너무 짰습니다. 올라가는 소스를 적게 넣어 달라고 요청하거나 따로 달라고 해야겠어요. 점심 시간에 방문했지만 웨이팅 없이 앉을 수 있었고 직원들 친절합니다! It was all good in general, but Bulgogi Kimchi poutine was way too salty 😭😭

기욤 패트리 맛집이라고 다들 푸틴이나 버거를 시키시는 듯 합니다. 에그 베네딕트가 정말 특별하게 맛있습니다. 약간의 메이플 향과 크리미한 소스가 미치도록 맛있었어요. 절대 잊지 못할 것 같고 집에서도 만들어 먹고보고 싶네요. 레시피가 정말 궁금합니다. 버거와 푸틴은 평범하게 맛있습니다.

왠만하면 다 먹을라했는데 도저히 입이 얼얼해서.. 이걸참.. 먹어보고 내오는건지 양은 레귤러 너무 많아요 그리고 김치불고기푸틴은 너무너무너무 짜요 그냥 조선간장에 찍어먹는 느낌. 진짜 배고팠는데 입안이 얼얼해서 남겼어요 맥주 추가주문하고 물은 음식 다 먹으니까 나오더라고요

Chic burger와 shack burger. 김치불고기푸틴을 주문했습니다. Chic이 좀 부담없고 라이트한 맛이고 shack은 묵직하고 무거운 맛입니다. 김치불고기푸틴은 데리야키 소스를 적게 넣어달라고 할 걸...싶었어요. 마지막에 많이 짭니다. 김치불고기부틴을 계속 판매하려면 흰쌀밥을 같이 제공해야 할 것같아요. 쌀밥과 함께 판다면 다음에 또 방문할 것입니다. 분위기가 좋았어요.

음... 솔직히 햄버거 맛이 별로였어요. 제로콜라도 없구요... 굳이 이가격에 이런 햄버거를(?) 이라는 생각이 들었네요. Hmm... Honestly, the taste of the burger wasn't great. There was no Zero Cola either... Do we really need to pay this price for such burgers?

버거 밀크쉐이크 레모네이드 모두 훌륭한 맛이었고 쉑버거 특히 추천합니다

여행중 스노우 스톰과 함께 방문했어요. 푸틴 맛집이라더니 정말 맛있더라구요. 저희는 소고기 들어간 녀석을 먹었어요. 햄버거도 맛보고 싶었는데 스노우스톰으로 재료 차가 도착하지 못해 빵이 없어 못 먹고 날이 추워 주문한 스프가 맛나더라구요!! 다음에 다시 방문하고 싶어여.

음............. 코스로 먹었는데 가격대비 쏘쏘했음. 음식 맛은 나쁘지않았는데 엄청 맛있다거나 인상적이지 않았고, 전체적으로 3스타 이상 줄 포인트가 부족했음. 다먹고나서 아쉬워서 라면생각나는 맛.

(Google 번역 제공) 정말 즐거운 시간을 보냈습니다. 요리는 정말 맛있었는데, 현지 식재료만 사용한다는 점을 고려하면 이미 훌륭한 성과입니다. 무알코올 페어링은 세련되고 대담하며 매우 독창적이었습니다. 레스토랑의 위치와 관련하여, 소개 음식과 페어링을 제외하면, 요리의 표현, 분위기(수수한 테이블과 장식), 그리고 서비스(친절하지만 무관심한)는 동급의 다른 레스토랑에 비해 세련미가 조금 부족했습니다. 특히 마법의 공식은 이미 큰 형인 Tanière3를 통해 제공되고 있으니, 작은 변화만으로도 큰 변화를 가져올 수 있습니다! (원문) Nous avons passé un bon moment. Les plats étaient savoureux, ce qui est déjà un bel accomplissement considérant l'usage exclusif d'ingrédients locaux. L'accord sans alcool était recherché, audacieux et très original. Pour le positionnement du restaurant, hormis les bouchées d'introduction et l'accord, nous avons trouvé qu'il manquait un brin de raffinement sur la présentation des plats, l'environnement (tables et décor plutôt sobres) et le service (sympathique mais désintéressé) comparé à d'autres établissements du même niveau. Des petits ajustements qui pourraient faire toute la différence, surtout que la formule magique est déjà accessible via son grand frère Tanière3!

(Google 번역 제공) 특별한 저녁을 기념하기 위해 퀘벡 시에 있는 동안 Légende Restaurant Boréal을 방문했습니다. 서비스는 흠잡을 데 없었고, 분위기는 우아하면서도 따뜻해서 특별한 날을 보내기에 더할 나위 없이 좋은 곳이었습니다. • 메뉴는 퀘벡 전역에서 공수한 현지 식재료를 사용했고, 모든 요리는 아름답게 플레이팅되었으며 정성껏 조리되었습니다. 컨셉과 창의성은 훌륭했지만, 몇 가지 요리는 저희의 취향에 맞지 않아 미슐랭 스타를 받은 만큼 기대했던 만큼의 음식은 아니었습니다. • 그럼에도 불구하고, 직원들의 전문성, 디테일에 대한 세심한 배려, 그리고 올드 퀘벡의 아름다운 풍경 덕분에 잊지 못할 저녁을 보냈습니다. (원문) We visited Légende Restaurant Boréal while in Québec City to celebrate a special evening. The service was impeccable and the atmosphere was elegant yet welcoming, making it a lovely place for a celebration. • The menu showcases local ingredients from across the province, and every dish was beautifully presented and thoughtfully crafted. While we appreciated the concept and creativity, a few of the dishes did not quite align with our personal tastes, so the food did not stand out as much as we had hoped given its new Michelin star distinction. • That said, it was still a memorable evening, the staff’s professionalism, the attention to detail, and the setting in Old Québec made the experience worthwhile.

(Google 번역 제공) 정말 최고였어요. 음식, 직원, 분위기, 컨셉, 그리고 완성도까지 최고였어요. 모든 음식과 와인 페어링 사진과 메뉴도 함께 올립니다. 레전드 더티 진 마티니와 노바스코샤 굴로 시작했는데, 제가 경험해 본 것 중 최고였어요. 남은 저녁 시간은 정말 최고였어요. 브라보 레전드, 당신은 당신의 이름을 따서 지었습니다. (원문) Simply brilliant. Food, staff, atmosphere, concept, and execution is sublime. I am posting all the food and wine pairings photos as well as the menu. I started with an epic Legend dirty Gin martini and Nova Scotia oysters which were the best I have ever experienced. The rest of the evening was out of this world. BRAVO LEGENDE you earned your name

(Google 번역 제공) 6코스 요리(일반 코스 하나+페스카테리언 코스 하나) + 굴 & 피에르 고농 와인 한 병. 와인 리스트도 훌륭하고, 특히 코트 뒤 론과 보르도 와인은 더 좋았어요. 소믈리에가 와인을 따지 않고 서버가 따줬어요. 코르크 마개가 부러졌는데(2019년산). 그래도 와인 한 잔만 남았는데 다른 코르크 마개를 주셔서 괜찮았어요. 제가 원했던 대로 빨리 나와서 정말 만족스러웠어요! 마지막 디저트 냄새만 빼면 맛은 훌륭했어요. 디저트 냄새는 좀 싫었어요. (원문) 6 courses meal( one regular+ one pescatarian) + oysters& bottle of pierre gonon . Wine list is great, especially for cotes du rhone+ Bordeaux. The sommelier didn’t open our wine, server did. Cork got broken(2019 vin). Anyhow they gave other cork to close our wine with just one glass left, so it’s fine though. Fast served as I wished, I’m very satisfied! Beautiful flavors except for the last dessert: I don’t like its odor.

(Google 번역 제공) 잘 만들어진 정통 프랑스식 캐나다식 경험이었습니다. 미슐랭 레스토랑치고는 가격도 적당했지만, 제 입맛을 사로잡는 건 없었습니다. 수제 홍합 껍질을 곁들인 스테이크와 해산물이 특히 인상적이었습니다. 아이러니하게도 음식보다 칵테일이 더 기억에 남았습니다. 다트머스 사워는 제 입맛에 딱 맞는 칵테일 3가지 중 하나였습니다. (원문) Well made, authentic French Canadian experience. Reasonably priced for a Michelin experience, but nothing blew my mind. Steak and seafood with hand made mussel shells were highlights. Ironically the cocktails were more memorable than the food was. With the Dartmouth sour being a top 3 cocktail for me.

(Google 번역 제공) 현지 재료와 풍미를 강조한 정말 멋진 테이스팅 메뉴였습니다. 칵테일도 훌륭했습니다. 스테이크는 제게는 하이라이트 메뉴였던 것 같습니다. 토론토 미슐랭 레스토랑과는 완전히 다른 경험이었고, 그 점이 좋았습니다. (원문) Really cool tasting menu with strong emphasis on local ingredients and flavours. The cocktails were also incredible. The steak was probably the highlight dish for me. A much different experience compared to the Toronto Michelin spots, which I appreciated.

(Google 번역 제공) 점심으로 정말 좋은 발견이었어요. 블랙 푸딩과 소시지가 정말 맛있었고, 빵에 얹은 수제 캐러멜도 정말 훌륭했어요. 서비스도 최고였어요 👌 (원문) Belle découverte pour les déjeuners. Le boudin et saucisses sont wow et le petit caramel maison sur le superbe pain aussi. Excellent service 👌

(Google 번역 제공) 우리는 Pied Bleu에서의 식사를 좋아했습니다. 치즈와 돼지고기 요리는 "차트에서 벗어나" 훌륭하고, 세 가지 샐러드는 신선하고 완벽하게 맛이 좋았으며, 타르티플레트를 결코 잊지 못할 것입니다. 하지만 이 곳의 가장 좋은 점은 분위기와 서비스입니다. 매우 가까운 동네 명소입니다. 방문객을 끌어들일 만큼 훌륭하지만 현지인에게도 충분히 집처럼 편안한 곳입니다. Fabrice는 우리를 계속 웃게 만들었고 우리 안경에 최고의 레드 와인을 얹어주면서 매우 즐거운 사람이었습니다. 계속해서 다시 가고 싶은 오랜 친구의 집에서 식사하는 것 같은 느낌이 들었습니다. 소박하고 고품질의 음식. 가다! (원문) We LOVED our meal at Pied Bleu. The cheese and charcuterie are "off the charts" good, the trio of salads were fresh and perfectly flavored, and I'll never forget the tartiflette. But the best part about this spot is the atmosphere and service. Very much a neighborhood spot - excellent enough to draw in visitors but homey enough for the locals, of which there were many. Fabrice was a hilarious delight, keeping us laughing and our glasses topped up with the best red wine. It felt more like dining at the home of an old friend - one you want to keep going back to, again and again. Unpretentious, high quality food. Go!

(Google 번역 제공) 웨이터는 우리의 전체 식사 경험을 다른 수준으로 끌어올립니다. 그는 재미있고 친절합니다. 물론 음식도 좋았습니다. 직접 만든 소시지와 직접 만든 소스가 정말 맛있습니다. 송아지 고기와 양파 수프도 정말 맛있었습니다. 배 타트는 럼 바바(Rum Baba)만큼 좋지 않습니다. 전형적인 프랑스 비스트로 맛입니다. 관대 한 부분. 확실히 추천합니다. 개선해야 할 부분은 빵뿐입니다. (원문) The waiter just bring our whole dinning experience to another level. He is hilarious and kind. Of course the food was good too. Homemade sausages and homemade sauce are really delicious. The veal and onion soup was really good too. The pear tart is not as good as the rum baba Typical French bistro flavour. Generous portion. Definitely recommend it. Only tiny bit to improve is the bread.

(Google 번역 제공) 아침 식사를 먹으러 갔는데 정말 맛있었어요. 우리는: 1. 프라이팬에 오믈렛을 올리고 버섯과 구운 감자를 곁들여 먹으면 너무 맛있어요 🤤 2. 프라이팬에 팬케이크를 올리고 손가락 핥아먹는 소스를 얹어 너무너무 맛있어요 3. 프렌치 토스트 4. 고기를 버섯으로 대체한 채식 샌드위치 사랑스러운 음식, 훌륭한 서비스, 채식주의자 요청 수용, 그리고 우리 강아지 로미오를 위한 물그릇을 사주고 키우는 특별한 언급에 감사드립니다 🐾❤️ (원문) Went for breakfast, delicious one indeed. We had: 1. Omelette on skillet with mushrooms and baked potato on side, so delicious 🤤 2. Pancakes on skillet with finger licking sauce, so so so delicious 3. French Toast 4. Vegetarian Sandwich, replaced meat with mushrooms Thank you for the lovely food, great service, accommodating vegetarian request and special mention for getting water bowl for our dog Romeo and having him 🐶❤️

(Google 번역 제공) 장소는 매우 집처럼 편안하고 편안합니다. 그들은 우리 아이들을 수용하는 데 매우 친절합니다(우리에게는 총 5명의 아이들이 있습니다). 메뉴에는 나와 있지 않지만 아이들을 위해 맥앤치즈와 햄을 곁들인 으깬 감자를 만들어 주었습니다. 식당 바로 맞은편에 공영주차장이 있어서 매우 편리해요! 주인은 매우 친절하고 현지인들에게 좋은 사람입니다. 아마 그 사람은 그 지역의 사람들을 알고 있을 거예요. 화장실도 너무 깨끗해요. (원문) The place is very homey and comfy. They are very kind in accommodating our kids (we have 5 kids in total). Even the menu doesn't show, they made the mac and cheese and smashed potatoes with ham for the kids. There's public parking right opposite the restaurant so it's very convenient! The owner is very friendly and nice to the locals. Probably he knows people around the area. The washroom is very clean too.

(Google 번역 제공) 음식은 맛있었습니다! 우리는 군침이 도는 맥앤치즈와 함께 나온 뿔닭을 먹었습니다. 우리는 또한 블랙 푸딩, 화이트 푸딩 또는 집에서 만든 소시지 중 하나를 선택할 수 있는 소시지 플레이트를 가지고 있었습니다. 개인적으로 플래터(고기와 치즈)의 크기와 가격은 인상적이지 않았지만 이곳에서는 매우 인기가 있습니다. 꼭 브런치를 먹으러 다시 올 거예요! (원문) The food was delicious! We had Guinea fowl that came with mouth watering mac and cheese. We also had the sausage plate to which you can choose to get either black pudding, white pudding or their homemade sausages. I personally wasn't impressed with the size and price of the platters (meat and cheese), but those are very popular here. Will definitely come back to try the brunch!

(Google 번역 제공) 이제 나는 인상적인 음식이 당신이 모르는 곳에서 발생한다고 믿습니다. 우리는 모든 음식을 기쁨과 존중으로 마무리했습니다. 모든 사람이 메뉴에서 무작위로 선택하더라도 셰프의 지능은 항상 당신의 혀에 즐거움을 선사할 수 있습니다. 셰프님이 너무 은밀해 보여서 마치 미슐랭 스타 셰프같지만 누군가가 안 보이려고 노력하고, 요리도 하고, 서빙도 하고, 여유롭게 소통도 하고, 음식도 딱 맞춰 나왔어요. Pied Bleu에는 최신 재료를 사용한 계절 메뉴가 있으며, 셰프가 추천합니다! 당신이 선호하는 것이 무엇인지 말하거나, 모든 맛에 마음이 열려 있다면 눈을 감고 하나를 선택하세요. 옛 퀘벡을 떠올리면 Pied Bleu가 너무 그리워질 것 같아요! (원문) Now I believe impressive food occurs in somewhere you don’t know, we finished all of them with pleasure and respect, for everyone, even you take a random pick on the menu, the chef’s intelligent can always emerge joy to your tongue. The chef seems so low key, he’s like a Michelin star chef but someone try not to be found, he cooked, at same time he served, he communicated leisurely and the food came out just on time. Pied Bleu has a seasonal menu bead on ingredients they have up-to-date, the chef will recommend! Tell him what you prefer or if you’re open to every flavor, close your eyes and pick one. You must going to miss Pied Bleu so badly when you recall the old Quebec!

(Google 번역 제공) 이곳은 정말 보석 같은 동네예요. 처음 퀘벡에 도착했을 때, 관광객으로 북적이는 구시가지에서 벗어나고 싶은 마음이 간절했습니다. 구글에서 생장밥티스트 지역을 추천했거든요. 우연히 미슐랭 빕 구르망에 선정된 이 레스토랑을 발견했어요. 저희가 저녁 외식을 즐기는 방식과 딱 맞아떨어지죠. 훌륭한 음식, 훌륭한 와인, 그리고 일을 사랑하는 직원들까지! 사장님은 와인도 꼭 추천해 주셨어요. 모든 레스토랑이 다 이랬으면 좋겠네요! (원문) This is a true neighbourhood gem. Upon arrival in Quebec, where we stayed for the first time, we were eager to move away from the very touristic old town. Google recommended the Saint Jean Baptiste area. By coincidence we found this restaurant which received a Michelin Bib Gourmand. It's truly how we like an evening out. Great food, excellent wines and staff who love there job. The owner was keen to recommend us the wines. If just all restaurants could be like this!

(Google 번역 제공) 미슐랭 구르망은 이 정도면 됐지… 세 가지 메뉴 중 새우 요리만 괜찮았어. 소고기 타르타르는 쫄깃한 부분만 빼면 괜찮았어. 직원이 추천한 황새치 요리는 정말 최악이었어. 생선이 굽지도 않고 겉면이 바삭하게 구워지지 않아서 식감이 정말 이상했어. 마지막으로 서비스도 억지스럽고 불친절한 느낌이었어. (원문) So much for Michelin gourmand… Only the shrimp dish out of the three we tried was decent. The beef tartar had potential except for the chewy bits. The swordfish dish recommended by the staff was simply a disaster. The fish is not grilled nor seared with a real off putting texture. Finally the service also felt forced and disingenuous.

(Google 번역 제공) 저희는 여행 경험이 풍부하고 미식가이기도 합니다. 솔직히 말씀드리면, 이곳은 정말 독특하고 미슐랭 스타를 받을 만한 부티크/레스토랑이에요! 메뉴에 있는 모든 것을 먹어봤는데, 그 맛의 향연을 어떻게 표현할지 모르겠네요!!! 퀘벡에 가시는 동안 꼭 방문해 보세요! 강력 추천합니다! (원문) We are very experienced travellers and food adventurers and frankly speaking this place is one of a kind, very unique and Michelins star worth boutique/restaurant!! We tried everything on its menu and there are no words to describe the festival of tastes we experienced!!! Highly recommend for visiting while in QC city!

(Google 번역 제공) 정말 멋지고 특이한 발견이었어요. 겉보기에는 별것 아닌 작은 골목길에 자리 잡은, 약 15개의 테이블과 카운터가 있는 이 매력적이고 작은 리프레시먼트 바는 예상치 못한 보물들로 가득 차 있었어요. 개성 넘치는 친절한 웨이트리스는 이 마켓 테이블에서 여러 요리를 주문해서 나눠 먹는 것을 강력히 추천했습니다. 저희는 포크 네 개를 주문했고, 한 번에 두 가지 요리가 잘 어우러진 메뉴가 차례대로 나왔습니다. 폭발적인 맛과 정말 놀라운 발견이었어요. 미슐랭 가이드에서 "빕 구르망"으로 선정된 이 곳을 꼭 다시 방문할 거예요. 정말 가볼 만한 가치가 충분하죠. (원문) Quelle belle découverte inusité. Située dans une petite rue qui n'a l'air de rien, cette buvette fort coquette et très petite avec autour d'une quinzaine de tables et au comptoir, renferme un coffre de trésors inattendus. La serveuse super accueillante et a la personnalité éclectique conseille fortement de prendre une série de plats a partager de cette table du marché. Ce que nous avons fait à quatre fourchettes. On nous a fait vivre un caroussel de plats a coups de deux choix bien combinés par tour. Une explosion de saveurs et découvertes vraiment épatantes. J'y retournerai assurément avec cette mention de "Bib gourmand" décerné par le guide Michelin qui le vaut amplement.

(Google 번역 제공) 우리는 아버지의 생일을 축하하기 위해 리프레시먼트 바에서 멋진 경험을 했습니다. 음식은 맛있고, 잘 준비되었으며, 요리의 양과 가격 비율이 매우 좋았습니다(요리를 나눠 먹는 방식). 그 장소의 미적 감각과 비닐 시스템인 음악 덕분에 분위기가 매우 아름답습니다! 마린이 정말 친절하게 대해줬어요. 서비스에 감사드립니다 🙌🏻. 퀘벡의 아주 좋은 주소 🍽️💕 (원문) Nous avons eu une très belle expérience à la buvette pour fêter l’anniversaire de mon père. La nourriture était délicieuse, bien travaillé et le rapport quantité-prix pour les plats était très bien (formule plats à partager). L’ambiance a un très beau cachet, de par l’esthétique des lieux et la musique qui est un système de vinyles! Nous avons été super bien servis par Marine - merci pour ton service 🙌🏻. Une très bonne adresse à Québec 🍽️💕

(Google 번역 제공) 경사진 길에 자리 잡은 마법 같은 곳이에요. 거의 숨겨진 곳처럼 말이죠. 모든 사람을 위한 레스토랑은 아니에요 (예를 들어, 음료는 없어요). 메뉴는 매우 다양해요. 시장에서 공수한 신선한 재료로 만든 요리를 철학으로 삼고 있기 때문이에요. 그냥 앉아서 즐기면 돼요. 너무 많은 생각을 하지 않아도 되니까요. 맛은 정말 훌륭해요. 탈리아텔레는 정말 맛있었고, 참치도 부드럽고 섬세했어요. 서비스는 매우 친절했지만, (특히 야외 테이블이 세 개나 있어서) 조금 느릴 수도 있었어요. 하지만 훌륭한 요리를 맛보러 가는 곳이니 크게 문제될 건 없어요. (원문) Es un lugar mágico, situado en una callecita en cuesta, casi escondido. No es un restaurante para todo el mundo (por ejemplo, no hay refrescos) y el menú varía mucho, ya que su filosofía se basa en la cocina de mercado: hay simplemente que sentarse y disfrutar, sin pensar demasiado. La calidad es altísima: las tagliatelle estaban sabrosísismas, así como el atún, tierno y delicado; el servicio muy simpático, quizás un poco lento (sobre todo con las tres mesas que están fuera) pero realmente no importa, ya que se va allí a comer magníficos platos

(Google 번역 제공) 정말 최고였어요! 음식은 정말 훌륭했고, 서비스는 최고였어요 (에티엔에게 큰 박수를!! 😇). 분위기도 정말 좋았어요. 퀘벡에서 제일 좋아하는 레스토랑이었어요. 퀘벡에 다시 오면 꼭 방문할 거예요. 해산물 플래터는 정말 최고였어요. 맛있는 굴 6개에 16달러였어요. 성게알(성게알)은 정말 정말 맛있었어요. 복잡하지만 정말 잘 익혀져 있었어요. 가리비도 정말 맛있었어요. 제 파트너가 좋아했던 오리 햄을 먹어봤어요. 토끼 파스타는 정말 환상적이었어요. 소금을 조금만 덜 넣었으면 완벽했을 텐데 말이죠. 서비스도 정말 훌륭했어요. 호스트, 서버, 바텐더 모두 고객의 경험을 진심으로 생각하는 게 느껴졌어요. 모든 고객에게 안부를 묻고, 무엇을 더 추가하면 좋을지 묻고, 가벼운 담소를 나누는 모습이 정말 보기 좋았어요. 레스토랑은 고풍스러워요 (온라인으로 미리 예약했어요! 거의 자리가 없을 뻔했어요). 최소 2주 전에 예약하세요! 항상 멋진 음악이 흘러나와요. 오픈 키친 컨셉이라 셰프들이 요리하는 모습을 지켜보는 게 참 재밌어요. (원문) AMAZING! Food was incredible, service was exceptional (big ups to Etienne!! 😇), great atmosphere. Our favourite resturaunt in the city - a must visit when we return to QC. Seafood platter was exceptional. Yummy oysters, 6 for $16. Sea urchin (uni) was so, so, so good. It was so complex, but so well done. Scallops were great too. We tried duck ham, which my partner enjoyed. Rabbit pasta was fantastic. With a little less salt it would have been absolutely perfect. Service was amazing. I could tell that hosts, servers, bartender, all really cares about their customers’ experience. They talked to all customers, asking them how they were doing, what they could add, making small talk. It was really great to watch. Restaurant is quaint (book online and in advance! We almost did not get a spot). Reserve at least two weeks in advance! Fantastic music playing at all times. Open kitchen concept, so fun to watch chefs at work.

(Google 번역 제공) 정말 훌륭한 로맨틱한 저녁 식사! 우리는 훌륭한 서비스를 받았습니다! 훌륭한 와인 리스트와 여러 종류의 와인을 잔으로 즐기실 수 있습니다. 따뜻하고 차가운 요리와 함께 나눠 먹을 수 있는 맛있는 작은 전채 요리입니다. 아늑한 분위기와 세련되고 편안한 장식. 전혀 답답하지 않고, 음식과 서비스도 자유분방해서 제가 좋아하는 스타일이에요. 생소베르 지구의 중심부에 위치. 캐나다 최고의 레스토랑 100곳에 선정되었으며, 이는 충분한 가치가 있습니다. 훌륭한 축제 식사를 제공해 주셔서 다시 한번 감사드립니다! (원문) Un superbe souper romantique! Nous avons eu un excellent service! Une carte des vins fabuleuses et plusieurs vins au verre. De délicieuses petites entrées à partager avec des plats froids et chauds tous aussi fascinants. Une ambiance feutrée et un décor chic et relaxant. Pas du tout guindé et une cuisine et un service décomplexé comme je les aime. En plein cœur du quartier Saint-Sauveur. Figure dans la liste des 100 meilleurs restaurants au Canada et c’est pleinement mérité. Encore merci pour l’excellent repas de fête!

(Google 번역 제공) 퀘벡에는 정말 훌륭한 미식 경험이 가득한데, 멜바는 이곳 최고의 레스토랑 중 하나입니다. 모든 요리가 정말 흥미롭고 맛있었습니다. 소스는 풍미가 좋고 독특했습니다. 퀘벡에서 고급 레스토랑을 찾고 있다면 멜바를 강력 추천합니다. (원문) Quebec is absolutely filled with stellar eating experiences and Melba is at the top tier of restaurants here. Every dish was so exciting and delicious. Sauces were flavourful and unique. Would highly recommend Melba if you are looking for a fine dining experience in Quebec.

(Google 번역 제공) 겉에서 보면 Melba는 소박해 보일 수도 있지만, 안으로 들어오면 즉시 시크하고 우아한 식사 경험을 즐기실 수 있습니다. 장식과 분위기는 최고 수준입니다. 고급스러우면서도 따뜻하고 매력적입니다. 음식은 전체적으로 사려 깊은 표현으로 잘 실행되고 맛이 좋았습니다. 개인적으로 선호하는 음식은 자매 레스토랑인 Battuto에 쏠렸지만 Melba를 경험할 수 있어서 정말 기뻤습니다. 세련되고 기억에 남는 저녁 시간을 선사하는 아름답게 디자인된 공간입니다. (원문) From the outside, Melba may seem unassuming, but step inside and you’re instantly transported into a chic, elegant dining experience. The decor and ambiance are top-tier—luxurious yet warm and inviting. The food was well-executed and flavorful, with thoughtful presentation throughout. While our personal preference leaned toward the food at their sister restaurant, Battuto, we’re so glad we had the chance to experience Melba. It’s a beautifully designed space that offers a refined and memorable evening out.

(Google 번역 제공) 개인적인 의견이지만 아스파라거스 요리는 치즈가 좀 덜 들어갔으면 좋았을 것 같습니다. 휘핑 브리 치즈 디저트와 구운 숯불구이가 하이라이트였습니다. 가격 대비 훌륭한 가성비를 자랑합니다. 꼭 한번 가보세요. 예약 필수입니다. (원문) Asparagus dish could do with less cheese from personal opinion. Highlight was the whipped brie dessert, the roasted char. Great value for what you are getting. Worth a trip. Reservation required.

(Google 번역 제공) 정말 멋진 레스토랑이네요! 멜바를 이해하려면 먼저 작은 접시는 나눠 먹는 개념부터 이해해야 합니다. 메뉴는 오르되브르와 큰 접시로 나뉘는데, 서버 설명에 따르면 큰 접시조차도 가볍고 나눠 먹는 것을 목표로 합니다. 이러한 컨셉의 한 가지 어려움은 테이블 전체를 만족시키기 위해 얼마나 많은 요리를 준비해야 할지 파악하는 것입니다. 또 다른 어려움은 모든 손님이 주문할 수 있는 모든 요리를 이해하고, 자신이 무엇을 먹을지에 동의해야 한다는 것입니다. 이러한 어려움을 해결하기 위해 서버는 매우 도움이 되었는데, 특히 영어만 사용하는 네 명의 그룹에게는 더욱 그랬습니다. 서버는 전체 메뉴를 자세히 설명하고 질문에 답하며, 주문할 음식의 양을 파악하는 데 도움을 주었습니다. 서버분의 인내심 있는 배려에 정말 감사했습니다. 도움이 되는 서비스와 더불어 편안하고 편안한 분위기도 좋았습니다. 소음 수준은 상당히 낮았습니다. 모든 손님이 즐거운 시간을 보내고 있었고 레스토랑은 가득 찼지만, 저는 식사하는 사람들의 말을 듣는 데 어려움을 겪거나 목소리를 높이는 데 어려움을 겪지 않았습니다. 오르되브르에서 우리 테이블은 구제르(사진), "랍스터 롤"(사진), 여름 바르바후안을 나눠 먹었습니다. 구제르는 그 페이스트리에서 기대하는 모든 것이었고, 염소 치즈, 얇게 썬 설탕 완두콩, 완두콩 퓨레를 곁들여 제공되었습니다. 완두콩의 강렬한 맛은 어린 시절 부모님의 정원을 거닐며 완두콩을 따서 덩굴에서 먹던 추억을 떠올리게 했습니다. 랍스터 롤은 요리의 본질을 포착한 귀여운 작은 조각이었습니다. 잘 익힌 랍스터와 구운 빵이었습니다. 바르바후안은 훌륭한 작은 한 입이었고, 직원은 묻지 않고도 친절하게 생선이 없는 네 가지 페이스트리 중 하나를 준비하여 아내의 생선 알레르기를 배려했습니다. 큰 접시를 위해 그들은 먼저 우리가 주문한 두 가지 차가운 요리인 쇠고기 타르타르(사진)와 절인 대구(사진)를 가져왔습니다. 두 가지 날것 요리 모두 정말 맛있었습니다. 쇠고기 타르타르는 훌륭한 칼질 솜씨를 보여주었고, 고기는 완벽하고 작고 일정한 크기의 입방체로 잘렸습니다. 타르타르를 구운 빵과 함께 제공하는 대신, 아주 작은 크루통이 마지막 순간에 섞였습니다. 대구는 식사 전반에 걸쳐 짜여진 무언가를 보여줍니다. 모든 요리를 돋보이게 하기 위해 과감하게 산미를 사용했습니다. 그 후, 그들은 우리에게 나머지 세 가지 요리인 피스투 링귀니, 라비올 뒤 도피네(사진), 그리고 구운 숯불구이(사진)를 가져왔습니다. 저는 가족들에게 파스타를 맛보게 했기 때문에, 그들이 매우 즐겼다는 것 외에는 코멘트할 수 없습니다. 저는 구운 숯불구이에 집중했습니다. 훌륭하게 조리되었고 듬뿍 들어간 소스가 뿌려졌습니다. 디저트로 저는 브리 무스(사진)를 즐겼고, 제 테이블에 있던 다른 사람들은 바셰랭(사진)과 프랄린 아이스 파르페(사진)를 즐겼습니다. 제 디저트는 치즈 코스를 암시하는 훌륭한 풍미 있는 요소가 있었지만 디저트라고 할 만큼 충분히 달콤했습니다. 같이 식사했던 사람들도 디저트에 꽤 만족했어요. 전반적으로 훌륭한 식사였습니다. 멜바는 퀘벡 시티 여행 중 가장 기억에 남는 순간 중 하나였습니다. (원문) What a delightful restaurant! Understanding Melba is perhaps first about understanding the concept -- small plates intended to be shared. The menu is divided into hors d'oeuvres and larger plates, but even the larger plates -- as our server explained -- are light and intended to be shared. One challenge with such a concept is figuring out how many dishes to get to satisfy the whole table. Another challenge is that all diners must understand all dishes that might be ordered, consenting to what they would be consuming. To address these challenges, our server was exceedingly helpful, especially so given our group of four English-only speakers. He went through the entire menu in detail, answered questions, and helped us figure out just how much food to order. We were very grateful for his patient attention. Complementing the helpful service was the casual and comfortable atmosphere. The noise level was quite low. All the patrons were having a good time, and the restaurant was full, but I never struggled to hear my dining companions nor raise my voice to be heard. From the hors d'oeuvres, our table shared the gougères (pictured), the "lobster rolls" (pictured), and summer barbajuans. The gougères were everything you expect from that pastry, and served with a delightful spread of goat cheese, shaved snow peas, and pea puree; the intense flavor of the peas evoked memories of walking through my parents' garden as a child, picking peas and eating them from the vine. The lobster rolls were cute little bits that captured the essence of the dish -- well-cooked lobster and toasted bread. The barbajuans were wonderful little bites, and without asking, the staff kindly prepared one of the four pastries without fish, accommodating my wife's fish allergy. For large plates, they first brought out a course of the two cold dishes we ordered -- the beef tartare (pictured) and the marinated halibut (pictured). Both raw preparations were exquisite. The beef tartare demonstrated excellent knife skills, with meat cut into perfect, tiny, consistently-sized cubes. Instead of serving the tartare with toasted bread, tiny little croutons were mixed in at the last moment. The halibut exemplifies something woven throughout the meal -- the bold use of acidity to make every dish pop. After that, they brought us the three other dishes -- pistou linguine,  ravioles du Dauphiné (pictured), and the roasted char (pictured). I let my family enjoy the pasta, so I can't comment on it, other than they very much enjoyed it. I focused on the roasted char -- wonderfully cooked and generously sauced. For dessert, I enjoyed the brie mousse (picture), while others at my table enjoyed the vacherin (picture) and praline iced parfait (picture). My dessert had wonderful savory elements, alluding to a cheese course, but sweet enough to be a dessert. My dining companions were also quite happy with their desserts. Overall, a fantastic meal. Melba was one of the highlights of our trip to Québec City.

(Google 번역 제공) 정말 놀라운 경험이었어요! 요리 하나하나가 꼼꼼하게 신경 써서 만들어졌고, 각 재료가 서로 완벽하게 어우러져 입안에서 풍미가 폭발하는 것 같아요! 꼭 다시 와주세요! (원문) Une expérience incroyable ! Les plats sont bien réfléchis, chaque ingrédients s’agencent parfaitement avec les autres, ce qui provoque une explosion de saveurs dans la bouche ! Vous me reverrez certainement !

(Google 번역 제공) 정말 완벽했어요. 음식의 훌륭한 품질을 고려하면 가격도 합리적이었고, 내일 아침에도 다시 갈 거예요! (원문) Absolument parfait. Les prix étaient tout de même raisonnables considérant la qualité exceptionnelle du repas, j’y retournerais demain matin!

생각 없이 들어 갔는데 분위기 너무 좋습니다! 사람 정말 많고 입구에서 계속 연주해 주시는 분 있어서 더 좋은 시간 보냈습니다! 직원들도 너무 친절합니다~

퀘벡 시티에서 가장 유명한 빵집이라 방문, 오후 늦은 시간에 가서 그런지 크루아상이 너무 질겼다. 버터향이 진하게 나서 맛은 있지만 식감이 너무 별로였다. 직원들은 매우 친절했음. Croissant that I had was very tough didn't like the texture... staff were very welcoming and friendly tho!

아침일찍 열어요 브리샌드위치 먹엇는데 바삭하고 맛잇엇어요 브리치즈와 사과 햄 카라멜화된양파가 아주 잘어울렸어오 패스트리는 쇼숑뽐므?(애플파이) 였고 달콤보단 상큼한 맛이었고 무난한 패스트리였습니다 커피는 그냥 보통 맛입니다 ㅎ 직원분도 친절

혹시 방문할 지 모를 단군의 후예들을 위해 남깁니다. 입구쪽에서 직원올때까지 기다렷다가 원하는 빵 말하면 트레이에 담아주고 계산대 가는 시스템입니다. 크로와상샌드위치는 데워줘서 그나마 먹을만하고, 메뉴에 있는 샌드위치가 나와있지 않아도 메뉴판보고 해달라고하면 즉시 만들어서 줍니다. 재방문하겟냐하면 크로와상샌드위치 조식대신 먹긴할거같은데 가격 ㄹㅈㄷ ㅋㅋ 다른빵은 뭐 노잼도시에 맛있는 빵집 많은데.. 라는 생각이 들게 하는😊직원분이 포스기 조작 못해서 서로 논의하는데 쌀국말 안쓰시는거 보면 직원들이 불란서분들이신지. 쌀국말 서툰분들이 계셔서 저도 서툴고 고요 속의 외침 찍는줄 ㅋㅋ 직원분들은 거의 친절하지 않았어요 뻘쭘. 빵 데워주시는 분은 친절햇구요. 근데 날파리 레전드로 날아다닙니다. 그러려니하고 먹음..

크로와상 유명하다고 해서 와 봤는데 기대에 못 미침 잠봉브리는 약간 달지만 맛있음. 바게트는 ... 아메리카노는 네스프레소 캡슐과 별 차이 없음

일단, 우리나라의 일반적인 카페를 생각하시면 안됩니다. 커피,차,음료와 간단한 샌드위치, 수프 등등을 팔면서 한쪽에 빵과 디저트류를 파는 이를 테면 김밥천국과 같은 곳이라고 이해되는군요. 현지 캐나다인들이 편안하게 와서 저렴하게 간편식 메뉴를 먹으며 일반 레스토랑처럼 커피와 디저트도 같이 먹는 캐쥬얼 식당이네요. 크루아상과 케익류등을 먹어봤는데 괜찮은 맛이긴 해도 고급 디저트류를 추구하는 우리나라 카페,베이커리나 여타 다른 호텔들의 크루아상 빵과 디저트와는 비교하기 힘듭니다. 저렴하지만 괜찮은 정도. 커피맛이 스타벅스와 비슷해서 좀 신기했습니다. 예쁘고 좀 고급진 까페를 생각하시는 분들은 다른 곳을 가셔야만족할 것 같습니다.

The product is good, but the staff is not friendly at all. It's not even early in the morning at 10:30 a.m. and the staff looks tired. I can't see they smile. Pastries are really delicious, but no revisit because of the staff. i order with english so that is they are unfriendly? 맛은 있습니다. 오전 열시반에 방문했는데, 한산한 편입니다. 직원들 매우 불친절하네요. 아이스 아메리카노가 있냐고 물었는데, 있다고하고 주문받더니 나오는건 따뜻한 아메리카노구요. 굉장히 기대가 컸던 매장인데, 실망만 하고갑니다. 빵만 투고로 사시던지, 음료는 근처 맥날이나 다른카페가시길.

유창한 영어로 오더를 하면 차별당하는 곳. 불어 사용자애게 최적화 된 곳. 3박4일 퀘벡 여행 중, 이곳에서만 차별당함. 약 두 테이블 정도에 손님이 있었던 이른 저녁 시간에 들어감. 야외 식탁에 앉음. 주문후 에피타이저까지 순조로움. 메인 디쉬 나올때까지 한시간 이상 기다림. 열 대여섯 테이블이 다 차고, 그들에게 음식이 다 제공된 후. 도저히 못 참겠다는 생각에 컴플레인 함. 약 5분후 음식 나옴. 한 시간여동안 백인 웨이터가 계속 테이블을 흘끔거림. 우리 일행의 화를 돋구는 듯… 적어도 다섯번 이상 흘끔 거리면서도 음식은 안 가져옴. 퀘벡에서의 안 좋은 인상을 주기로 작정한 식당임. 음식은 괜찮았으나 두번은 안 감.

분위기도 차분해서 좋고 친절해요

(Google 번역 제공) 레스토랑 밖에 앉았는데 분위기는 좋았어요. 음식은 그저 그랬어요. 세 가지 깜짝 요리(가리비, 키슈, 돼지고기)를 주문했는데… 맛이 별로였어요. 미슐랭 등급이 어디서 나온 건지 모르겠어요… 정말 실망스러웠어요. 게다가 웨이트리스는 친절했지만 세트 메뉴를 더 팔고 있었어요… 어쩌면 그건 우리에게 경고하는 건지도 몰라요. 일반 메뉴를 주문하는 게 나을 것 같아요. 한마디로… 실망스러워요 (원문) We sat outside of the restaurant and the atmosphere was nice. The food was mediocre. We ordered the 3 surprise dishes (scallops, quiche, pork)… Not much flavour in the dishes. Not sure where the Michelin rating was from…very disappointed. Also, waitress was nice but she was upselling the set menu…may be that s/b a warning for us. Better off order the regular menu. One word…Disappointing

2025 미쉘린 표시를 보고 식당 방문. 덕duck confit은 아주 훌륭하나 beef flank steak는 그냥 먹을만함. 그리고 야채는 적고 감자튀김 양이 크게 차지. 에피타이자로 먹은 송어 그라블락스와 와규 타타키 맛은 좋았음. 식전빵이 없어 이상했음. 다른 테이블은 식전 빵이 다있었음.. 디저트는 크게 달지 않고 부드럽고 맛이 탁월함.

(Google 번역 제공) 퀘벡 시에 위치한 레쇼데(L’Échaudé)는 미슐랭 스타를 받은 명성에 걸맞은 탁월한 미식 경험을 선사합니다. 처음부터 끝까지 균형, 창의성, 그리고 정밀함의 정수를 보여주는 완벽한 요리입니다. 저녁 식사는 흠잡을 데 없이 신선한 굴, 아름답게 차려진 연어 타르타르, 그리고 섬세한 정어리로 시작되었습니다. 시식 메뉴에는 닭 간 파테를 얹은 풍미 가득한 진저브레드, 풍미 가득한 송아지 고기와 하마치가 포함되어 있으며, 완벽하게 구워진 겨자씨, 라디키오, 버터넛 스쿼시 퓌레, 그리고 절인 할라피뇨와 어우러져 대담하면서도 세련된 질감과 대비의 놀라운 조화를 이루었습니다. 디저트 역시 변함없는 예술적 기량을 유지했습니다. 은은한 향과 부드러움, 그리고 절제된 단맛을 자랑하는 배와 세이지 커스터드 크림이 그 예입니다. 서비스는 훌륭했고, 기억에 남는 저녁을 위한 완벽한 분위기를 조성했습니다. 레쇼데는 퀘벡 시의 요리계에서 진정한 보석으로, 세계적인 수준의 식사 경험을 손쉽게 제공합니다. (원문) L’Échaudé in Quebec City offers an exceptional dining experience consistent with its Michelin-starred rating. From start to finish, the meal is a masterclass in balance, creativity, and precision. The evening began with impeccably fresh oysters, beautifully presented salmon tartare and delicate sardines. The tasting menu included savory gingerbread topped with liver chicken pate, flavorful veal and Hamachi, perfectly seared and paired with mustard seeds, radicchio, butternut squash purée, and pickled jalapeños—a stunning interplay of textures and contrasts that was bold and refined. Dessert maintained the same level of artistry: a pear and sage custard cream that was subtly aromatic, smooth, and perfectly restrained in sweetness. The service was outstanding and set the perfect tone for a memorable evening. L’Échaudé is a true gem in Quebec City’s culinary scene, offering a dining experience that feels effortlessly world-class.

(Google 번역 제공) 조용하고 아늑한 레스토랑입니다. 밖에 미슐랭 스타 간판이 걸려 있지만, 별을 받았는지 특별 언급을 받았는지는 잘 모르겠습니다. 미슐랭 스타 음식이 마음에 드는지는 잘 모르겠지만, 다시 방문할 의사는 있습니다. 웨이터의 서비스는 정말 좋았습니다. 메뉴에는 1인당 2~3가지 메뉴를 주문하라고 되어 있어서, 타파스에 가까운 크기라고 생각했습니다. 하지만 웨이터는 메인 요리와 애피타이저, 그리고 그 중간 정도의 크기에 맞는 요리를 설명해 주었습니다. 저희는 염소 치즈(이 메뉴의 핵심), 버섯과 가리비가 들어간 포토벨로 버섯(애피타이저 역할을 했고), 오리 콩피를 주문했습니다. 저희는 오리 콩피에 대해 잘 아는 편은 아니지만, 토론토 레스토랑에서 주문했던 오리 콩피와 비교해 보니 오리 다리 크기가 훨씬 컸습니다. 맛은 괜찮았어요. 파프리카 향이 살짝 나긴 했는데 (제 생각에는... 틀릴 수도 있지만... 그 이상일 수도 있어요) 다른 곳에서 먹어본 다른 레스토랑과는 좀 독특한 맛이었어요. 이 레스토랑에는 일반적인 메뉴보다 좀 더 독특한 칵테일도 있었어요. 꼭 다시 방문하고 싶어요! (원문) Quiet, cozy restaurant. It has a Michelin sign posted outside but not sure whether they got a star or an honorable mention. I can't say I would appreciate Michelin-star food, but will say I would return here again. Our waiter was a pleasure to be served by. The menu suggests ordering 2-3 dishes from the menu per person, which made me think the dishes were more tapas-sized. However the waiter clarified which dishes were more consistent with mains vs appetitizer size vs somewhere in between. We went with the Goat cheese (the star of the meal), Portobello mushroom stuffed with mushrooms & scallops that functioned like appetizers, and each got the Duck confit. By no means are we connoisseurs regarding Duck confit, but when compared to ones we've ordered in Toronto restaurants, the size of the duck leg was much larger. The taste was solid - with a hint of paprika (I think... could be wrong.. but something beyond ) that made it a bit unique tasting vs others I've had elsewhere. The restaurant also had some more unique cocktails than the usual fare. Would return for sure!

(Google 번역 제공) 아내와 점심 먹으러 왔어요. 전채로 감자와 립 수프, 참치 타타티를 먹었는데, 참치가 정말 맛있었어요. 수프에 찍어 먹어봤는데 정말 최고였어요! 메인 요리로는 홍어 날개를 먹었는데, 아내가 한 조각을 '훔쳐간' 후 사진을 찍었어요☺️☺️. 생선은 완벽하게 조리되었고 맛도 아주 좋았어요. 음식에 정말 만족했어요. 미슐랭 기준에 딱 맞는 곳이에요! 이제 커피도 맛있게 마시고 있어요. 훌륭한 품질과 즐거운 식사를 원하신다면 강력 추천합니다! (원문) Came here for lunch with my wife. For starter we had potato & leak soup and tuna tatati, I had the tuna and it’s was real good; tried also dipped into the soup and also taste superb! For main we had skate wing, a fish dish, photo taken after one part was ‘snatched’ by my wife☺️☺️. The fish was cooked perfect and tasted very good. Very happy with my meals, indeed of Michelin standards! Now I’m enjoying my coffee. Highly recommended if you want good quality and a joyful meal!

분위기맛집 음식은 맛없지도 엄청맛있지도 않아 퀘벡에온다면 한번쯤 식사를 해봐 퀘벡이 다보이니까

가격이 좀 비싼 편이었다는 점 빼고는 만족스러운 경험이었다. 혼자 예약해서 자리 걱정이 살짝 있었는데 따로 요청 안했어도 창가 자리로 배정받았고 메뉴 설명이나 와인 추천 등도 모두 만족스러웠다.

퀘백 도착. 전망부터 보고자 왔지만. 피로한 상태에서 첫날 저녁은 비추. 바닦이 움직여서 멀미가 살짝. 비쥬얼은 죽이는 이음식. 역시 추천 음식은 먹는게 아니다. 그냥 고기를 먹자. 별을 깍고 싶었지만, 서비스와 분위기로 점수를 준다.

비프 타르타르와 따글리아뗄레 파스타를 먹었다. 서버분이 메뉴 설명도 잘해주시고 음식들도 맛있었다. 뷰도 끝내준다.

모든 스타를 경치에. 핸드폰으로 타임 랩스 찍으면 기둥 때문에 지하철 밖 풍경 찍은 느낌나는건 함정. 음식 맛은 기대하고 가지 마세요.. 많이 아쉬운 음식 맛..... 하지만 경치때문에 경험 자체는 나쁘지 않은

바닥이 360도돌아감. 전망도 좋고 분위기도 좋고 음식도 좋음

분위기.전망.서비스. 모두 괜찮았습니다

웨이팅을 잠시 하고 들어왔다. 브런치집 답게 브런치메뉴가 많고 커스텀도 가능 그리고 브런치 메뉴에는 커피가 다 무료로 줘서 그점이 좋았다. 음식도 맛있었다.

설명이 필요없는 맛집. 다른 분이 리뷰에서 이 곳 친창을 엄청 했는데, 왜 그랬는지 알겠습니다. 아침 이른시간에 갔는데, 오픈하자마자 갔더니 대기도 없었고, 직원분도 매우 친절하게 잘 해 주셨습니다. 주문도 하나하나 확인하면서 잘 받아주셔서 맛있게 잘 먹고 왔습니다. 에그베네틱트 추천!!

English breakfast 스타일의 아침식사 & 브런치 를 파는 곳입니다. 인기가 많아 좌석이 꽤 많음에도 불구하고 11시만 넘어도 대기줄이 생깁니다. Dish당 13달러~20달러 정도 하는데 정말 맛있고 양도 푸짐합니다. 감자, 계란, 소시지, 햄, 캐나다식 고기파이 어떤 것 하나 맛이 부족한 섯이 없었습니다. 커피는 무제한으로 리필해주시고 직원분들도 정신이 없어 보이긴 하지만 친절하십니다. Onion soup도 꽤 맛있었습니다. Old city 언덕 아래에서 너무 비싸지 않은 가격에 호텔 조식 대신 브런치 먹을 만한 곳을 찾으신다면 추천합니다!

캐나다 '김밥천국' 같은 곳. 대부분 메뉴가 다 있다. 저녁8시쯤 갔을 때 몇 테이블이 남아있었다. 사람이 많은 식당이고 분위기가 편한 곳이었다. 사이드에 포테이토와 샐러드를 많이 줬고 가성비 맛집이었다. 음식도 무난하다. 콩요리, 샌드위치, 피시앤칩스, 핫치킨 양 많고 무난했다. 핫치킨은 조금 낯선 음식이었지만 푸틴과 소스가 비슷했다.

They make poutine with potato chunks not french fries. It was lil special. I highly recommend this place for branch if you visit quebec city 기대없이 찾아갔는데 독특하고 너무 맛있는걸 먹어서 제일 만족했던 식당이었어요 재방문의사 150%!!

캐나다 여행하면서 굉장히 많은 식당을 가봤는데 여기처럼 주문 웨이팅이 오래 걸리는 곳은 처음이었습니다. 주문을 할려고 불러도 일부러 안보는 척 하는 느낌을 많이 받았습니다. 가격은 다른 식당과 비슷한 느낌이나 사람이 많은 것에 비해 맛은 크게 없었습니다. 여기 말고 다른 맛잇는 음식점 많으니 다른곳으로 가 보시는것을 권장합니다.

매 식사시간대 마다 사람들이 붐비는것을 보고 방문해봤습니다. 기본적인 응대는 나쁘지않았으나 주문을 하는과정에서 굉장히 실망스러웠습니다. 비슷한 시간대에 온 사람들이 전부 주문을 하고 밥을 다 먹어갈 동안 주문을 받으러 오지않았고 참다못해 주문 좀 받아달라고 이야기하고나서도 5분후나 되서야 왔습니다. 그리고 주문을 받을때도 그냥 상당히 일사천리로...주문을 재확인하는과정도 없고 결국 table메뉴로 시킨것을 plate만 가져다 주었습니다. 제가 먹은 fish and chips 메뉴는 맛은 괜찮았습니다만..일행이 시킨 퀘백전통 고기요리는 우리나라 장조림 반찬을 밥없이 먹는느낌이라 별로였네요.

핵친절하고맛나요 분위기도좋습니당

와이파이 안돼요

(Google 번역 제공) 퀘벡 구 항구에 위치한 훌륭한 레스토랑으로, 세인트 로렌스 강의 아름다운 전망을 감상할 수 있습니다. 메뉴는 다양하고 음식도 훌륭합니다. 디저트, 특히 카라멜 소스를 곁들인 튀긴 아이스크림은 꼭 드셔보세요. 서비스도 훌륭하고, 직원들은 친절하고 따뜻하게 맞아줍니다. (원문) Excellent restaurant situé dans le vieux port de Québec et offrant une merveilleuse vue sur le fleuve Saint Laurent. Le menu est assez varié et la nourriture est excellente. Je vous suggère de ne pas passer à côté des desserts, surtout la crème glacée frite avec un coulis de caramel. Le service est excellent et le personnel est courtois et accueillant.

(Google 번역 제공) 세인트 로렌스 강의 멋진 전망입니다. 저희가 식사하는 동안 아자마라 크루즈선이 출항 중이었습니다. 서비스는 훌륭했고, 서버분도 매우 친절했습니다. 저희는 애피타이저를 ​​원하지 않았는데, 서버분이 따뜻한 빵과 버터를 가져다주셨습니다. 저는 오리고기를, 남편은 타르타르 드 뵈프를 주문했는데 정말 맛있었습니다. 오리고기 소스는 정말 훌륭하고 새콤달콤했습니다. 저는 염소 치즈를 별로 좋아하지 않지만, 크로켓은 바삭하고 아주 맛있었습니다. (원문) Great view of St Laurence River. Azamara cruise ship was leaving port when we were dining. The service was excellent, our server was very helpful. We didn't want appetizers and she brought us some warm bread and butter. I ordered the duck and my husband ordered Tartare de Boeuf and they were excellent. The sauce for the duck is superb, tangy sweet. Not a fan of goat cheese but the croquette was crunchy and very tasty.

(Google 번역 제공) 르 카페 뒤 몽드는 지금까지 경험한 최고의 미식 경험 중 하나입니다. 레스토랑은 정말 멋졌고, 서비스도 흠잡을 데 없었습니다. 웨이트리스는 필요한 모든 것이 있는지 확인하고, 매 코스가 끝날 때마다 음식을 맛있게 먹는지 확인하고, 궁금한 점이 있으면 언제든 친절하게 답변해 주었습니다. 심지어 베스트셀러 몇 가지를 알려주며 선택에 도움을 주기도 했습니다. 음식은 정말 훌륭했습니다. 먼저 튀긴 칼라마리로 시작했는데, 디핑 소스는 손가락을 핥을 정도로 맛있었고, 빵가루는 가볍고 기름지지 않았습니다. 크리미한 염소 치즈를 곁들인 비트 샐러드는 맛의 완벽한 조화였습니다. 메인 코스로는 신선한 리코타 라비올리와 오리 콩피를 먹었습니다. 오리는 완벽하게 익었고, 포크로 살짝만 찔러도 살이 쉽게 부서졌습니다. 솔직히 말해서, 제가 먹어본 오리 중 최고였습니다. 프로피테롤과 크렘 브륄레로 마무리했는데, 둘 다 맛있고 갓 만든 것이었습니다. 음료는 시그니처 칵테일 두 가지를 마셔봤는데, 럼앤콜라처럼 좀 더 클래식한 칵테일을 원하시면 메뉴에 없더라도 기꺼이 만들어 주실 거예요. 퀘벡에 다시 가게 된다면 (저는 사우스 쇼어에 살아요), 꼭 오리고기 먹으러 다시 갈 거예요! 전반적으로, 별 다섯 개는 족히 넘을 만한 경험이었어요. (원문) Le Café du Monde is by far one of the best culinary experiences we’ve ever had. The restaurant is gorgeous, and the service was impeccable. Our waitress made sure we had everything we needed, checked in after every course to see how we were enjoying our food, and was always available for any questions. She even pointed out some of the best sellers to help us decide. The food was a-ma-zing. We started with the fried calamari; the dipping sauce was finger-licking good, and the breading was light and not greasy. The beet salad with creamy goat cheese was a perfect combination of flavors. For the main course, we had fresh ricotta ravioli and duck confit. The duck was cooked to perfection. The meat fell apart easily with just a fork. Honestly, it was the best duck I’ve ever had. We finished with profiteroles and a crème brûlée, both delicious and freshly made. For drinks, we tried two of their signature cocktails, but if you prefer something more classic (like a rum and Coke), they’ll happily accommodate even though it’s not listed on the menu. If we ever go back to Quebec (I live on the South Shore), I’m definitely going back for that duck! Overall, the experience deserves more than five stars, hands down.

(Google 번역 제공) 친구들과 아주 즐거운 점심을 먹었습니다. "월드 플래터"에 무엇이 포함되는지 물어봤는데 올리브 한 병에 대한 이야기는 안 해줬습니다. 그게 제 유일한 불만입니다. 예를 들어, 향신료 견과류나 설탕에 절인 견과류로 바꿀 수 있는 옵션이 있었으면 좋았을 텐데요. 서비스도 훌륭했고, 요한은 정말 세심하게 배려해 주었습니다. 전채 요리로는 맛있는 칵테일을, 나머지 식사에는 좋은 화이트 와인을 추천해 주었습니다. (원문) Très agréable lunch entre amies. J'ai demandé ce que contenait la planche du monde et on ne m'a pas prevenue du pot d'olives c ma seule critique. J'aurais aimé par exemple avoir l'option de changer pour des noix epicées ou un confit. Service excellent, Johanne est vraiment a l'écoute. Elle a su me suggéré un bon cocktail pour mon entrée et un bon blanc pour la suite

(Google 번역 제공) 퀘벡에서 이 환상적인 레스토랑에서 첫 저녁 식사를 했는데, 더할 나위 없이 좋은 경험이었습니다. 친절하고 전문적인 직원, 세련되고 편안한 분위기, 그리고 최고급 음식까지. 가격 대비 품질이 훌륭했습니다. 퀘벡에서 꼭 가봐야 할 곳입니다. (원문) Tivemos o nosso primeiro jantar em Quebec neste fantástico restaurante e a experiência não poderia ser melhor. Funcionários simpáticos e profissionais, ambiente requintado e confortável, comida de classe superior. Preço a combinar com a qualidade oferecida. Imperdível em Quebec.

와인에 대해 잘 아심 가성비도 좋음

친절한 서빙과 최고의 요리..

(Google 번역 제공) 먼저 서비스에 대해 말씀드리겠습니다. 저희 서버는 세심하고 박식했으며, 저희가 선택하는 데 도움을 주었습니다. 여러 질문에 답하고 추천도 해주었습니다. 가끔은 정신없어 보일 때도 있었지만, 긍정적이고 전문적인 태도를 유지했습니다. 영어와 프랑스어 실력도 뛰어났습니다. 이름을 물었더니 윌리엄이라고 대답했습니다. 만약 운이 좋게도 그를 웨이터로 모시게 된다면 최고의 경험을 하게 될 것입니다. 저희는 야외 좌석을 원했지만 예약을 하지 않아 실내에 앉게 되었습니다. 저희가 앉았던 부스는 편안했고 인테리어도 아름다웠습니다. 주문한 메뉴는 스테이크, 연어, 와규 탈리아텔레까지 다양했고, 마지막 메뉴는 브리스킷과 문어였습니다. 모든 메뉴는 맛뿐만 아니라 플레이팅까지 훌륭했습니다. 디저트로는 초콜릿 무스 시가를 선택했습니다. 사진에서도 놀라운 창의성을 엿볼 수 있지만, 대부분의 메뉴가 그 맛을 제대로 보여주지는 않습니다. 퀘벡에서의 마지막 밤은 정말 최고였습니다. 가격이 비싼 것은 사실이지만, 이 완벽한 경험에 투자한 모든 가치가 있다고 느꼈습니다. 브라보, 레스토랑 오필리아! (원문) First I will address the service. Our server was attentive, knowledgeable and helpful in making our choices. He answered several questions and made recommendations. At times he was swamped but his attitude was positive and professional. His command of English and French was outstanding. I inquired his name and he responded William. If you are fortunate enough to have him as your waiter, your experience will be top notch. We were hoping to sit outside but we had neglected reservations and we were seated indoors. The booth we were seated in was comfortable and the decor was lovely. Our orders varied from steak, salmon, braised wagyu tagliatelle, the last being brisket and octopus. Each was outstanding in not only flavor but presentation. For dessert we chose a chocolate mousse cigar. The picture shows its amazing creativity, but does most show the delectable taste. Our last night in Quebec City was incredible. Was it pricey, yes, but we felt every cent was worth this impeccable experience. Bravo, Restaurant Ophelia!

(Google 번역 제공) 따뜻하고 매력적인 분위기의 아름다운 레스토랑이었습니다. 서비스는 세심하고 친절해서 식사 내내 세심한 배려를 받는 기분이었습니다. 다양한 파스타를 주문했는데, 각각 완벽하게 조리되어 풍미가 가득했습니다. 마가리타도 훌륭했습니다. 균형이 잘 잡히고 상쾌했습니다. 전반적으로 훌륭한 식사 경험이었고, 다시 방문하고 싶을 정도였습니다. (원문) Beautiful restaurant with a warm and inviting atmosphere. The service was attentive and friendly, making us feel well taken care of throughout the meal. We ordered a variety of pastas, each cooked perfectly and full of flavor. The margaritas were also excellent—well-balanced and refreshing. Overall, a wonderful dining experience that we would be happy to repeat.

분위기는 너무 좋았고, 음식도 모두 맛있었습니다. 참치타다키만 빼고요.(이것은 단지 소스가 우리 입맛에 안맞았던 것 같아요) 우리 서버 가브리엘씨는 정말 친절하고 세심해서 퀘백에서의 마지막 저녁을 행복하게 마무리할 수 있었어요. Un grand merci en particulier à Monsieur Gabriel, et que de belles choses accompagnent sa vie à l’avenir. Merci beaucoup, à bientôt !

퀘백에서 만난 정말 멋진 식당 우리는 해산물을 먹기위해 이곳을 선택했는데 정말 맛있고 즐겁게 즐겼어요. 분위기 너무 좋고 친절한 직원들 신선한 굴, 문어전체요리와 홍합, 짜지 않은 홈메이드파스타! 해산물 요리가 많고, 다양한 칵테일과 와인 메뉴가 있어요 다음 방문에는 세비체와 랍스터를 먹을거예요

(Google 번역 제공) 화요일 밤 생일 저녁 식사를 위해 여행 전에 이 레스토랑을 미리 예약했습니다. 레스토랑은 반쯤 차 있었지만, 서빙할 직원이 부족한 것 같았습니다. 음료나 음식 주문을 받는 사람이 너무 오래 기다려야 했습니다. 거의 자리를 뜨려고 했습니다. 애피타이저로 문어 카르파초(가운데에 있는 버섯과 양파가 요리의 균형을 맞추지 못했지만, 문어는 괜찮았습니다), 캐비어와 가리비(정말 맛있습니다), 그리고 넙치 세비체(역시 아주 맛있었습니다)를 주문했습니다. 그런 다음 새우와 굴을 더 곁들인 로우 타이드(Low Tide)를 먹었습니다. 굴은 훌륭했지만 나머지는 괜찮거나 나빴습니다. 새우는 모두 너무 익어서 거의 말라 있었습니다. 칵테일 소스를 듬뿍 뿌려야 했습니다. 문어 샐러드에는 케이퍼가 들어 있어 요리 전체를 뒤덮었고, 참치 타타키에는 발사믹 소스가 너무 강해서 역겨웠습니다. 전채요리는 꼭 추천하지만, 그 외에는 별로 맛있지 않았습니다. (원문) Booked this restaurant in advance of our trip for a Tuesday night birthday dinner. The restaurant was about half full, but they seemed to not have enough staff on for service. We had to wait so long for anyone to take a drink or food order. We almost left. For appetizers we ordered the Octopus Carpaccio (the mushroom and onions in the centre are off balance for the rest of the dish, but the octopus is good), Caviar and Scallops (this is delicious) and the Halibut Ceviche (also very good). We then had the Low Tide with extra Shrimp and Oysters. The oysters are great, but the rest was either ok or bad. All our shrimp were very overcooked and almost dry. Needed to add lots of cocktail sauce to these. The Octopus salad has capers that just take over the entire dish and the Tuna tataki had this thick balsamic sauce that was so overpowering it was gross. Definitely recommend the appetizers, but nothing else was good here.

(Google 번역 제공) 아내의 생일을 르 샹플랭에서 축하했는데, 레스토랑의 우아함과 품격에 아내가 정말 감명받았다고 했습니다. 파브리스는 정말 따뜻하고 반갑게 맞아주셨고, 정기적으로 저희를 체크해 주시고 저녁 식사가 완벽할 수 있도록 최선을 다해 주셨습니다. 저희는 4코스 저녁 식사를 선택했는데, 각 요리는 아름다운 풍미와 함께 아름답게 차려져 있었습니다. 게다가 아내는 특별한 생일 디저트를 선물로 받았는데, 아내는 정말 고마워했습니다. 전반적으로, 더욱 기억에 남는 즐거운 저녁이었습니다. (원문) We celebrated my wife’s birthday here in Le Champlain and she was truly impressed by the restaurant’s elegance and class. Fabrice was exceptionally warm and welcoming—he regularly checked in with us and ensured our dinner experience was nothing short of perfect. We chose the four-course dinner, and each dish was beautifully presented with wonderful flavors. To top it off, my wife was surprised with a special birthday dessert treat, which she deeply appreciated. Overall, it was a delightful evening that made the celebration extra memorable.

(Google 번역 제공) 정말 최고예요! 예산이 넉넉하다면 다양한 메뉴를 맛볼 수 있는 곳으로 추천합니다. 직원들은 매우 세심하고 항상 친절합니다. 시설은 훌륭하고, 고급스러운 분위기에 둘러싸여 있습니다. 음식은 의심할 여지 없이 최고급으로 준비되어 밤새도록 즐거움을 선사합니다. 셰프가 다양한 요리 중 자신이 가장 좋아하는 요리를 선보이며 설명하는 모습을 보는 것도 즐거웠습니다. (원문) Exquisito! Un lugar al que es recomendable acudir con un buen presupuesto para degustar del variado menú con el cual cuenta. La atención del personal es muy atenta, siempre con cortesía. Las instalaciones son fabulosas, rodeado de lujo. La comida es sin duda de alta calidad, preparación que garantiza un deleite para toda la noche. Ha sido un agrado el disfrutar de las explicaciones del chef mostrando sus platillos favoritos con una amplia gama gastronómica.

(Google 번역 제공) 여행에 딱 맞는 저녁 식사였어요. 원래는 메인 코스로 랍스터를 먹을 계획이었는데, 갑자기 재료 부족 같은 이유로 취소되었다고 해서 정말 깜짝 놀랐어요! 양고기나 생선만 고를 수 있다고 하더군요... 여행사에서 이렇게 특별한 식사를 경험할 수 있다니 정말 드문 일이에요! 스타터로 나온 사워도우 빵이 정말 맛있었어요! 애피타이저와 카나페도 정말 훌륭했어요! 양고기는 완벽하게 구워졌고 부드러웠어요! 디저트도 정말 훌륭했어요! 초콜릿은 좀 너무 달았어요. 사실 식사 전체가 아주 만족스러웠어요! 다만 재료 선택이 조금 헷갈렸을 뿐이에요. (원문) 理想旅遊安排的晚餐 原本表定要有的主食龍蝦，突然被告知因為食材不夠或是什麼原因被取消⋯真的滿傻眼的！跟我們說只能選手小羔羊或是魚⋯⋯⋯⋯⋯ 旅行社難得找的fine dining！餐前酸種麵包好吃！開胃菜以及開胃小點都非常精緻！小羔羊熟度恰到好處～非常鮮嫩！甜點也很精緻！巧克力的部分都有點太甜了～ 品嚐餐點的過程其實都很滿意！只是餐點的替換讓人有點不理解

(Google 번역 제공) 샤토에 묵고 있었기 때문에 좀 더 몰입해서 경험하고 싶어서 여기서 식사하기로 했습니다. 솔직히 말해서 정말 최고였어요. 장소가 정말 아름다울 뿐만 아니라 음식도 그에 걸맞았어요. 와인 페어링이 포함된 6코스 ​​메뉴를 주문했는데, 와… 와인에 대한 갈증이 전혀 없어요 😂 마치 와인을 무한대로 마시는 듯한 최고의 경험을 선사해 주었습니다. 직원들도 정말 친절해서 저녁 내내 즐거운 시간을 보낼 수 있었어요. 아, 참고로 발코니에 앉으려면 미리 예약해야 합니다. 테이스팅 메뉴의 각 요리는 고유한 맛과 스타일을 가지고 있었고, 획일적인 느낌이 전혀 없었습니다. 다양한 요리가 마음에 들었고, 모든 요리가 새로운 맛을 선사하는 것도 좋았습니다. 메인 요리인 소고기는 제가 고급 레스토랑에서 먹어본 것 중 가장 맛있었던 감자와 함께 나왔습니다. 너무 진하고 완벽하게 조리되어서 아직도 생각나네요. 넙치로 만든 리크는 정말 흥미롭고 인상적이었습니다. 코스 메뉴라 진행 속도가 조금 느립니다. 저녁 식사는 총 2시간 정도 걸렸으니 배고프거나 서두르지 마세요. 전반적으로 배부르고 행복하게 식사를 마쳤습니다. 샤토에 묵으시면서 완벽한 저녁 식사를 원하신다면 강력 추천합니다. (원문) Since I was staying at the Château, I wanted a more immersive experience so I decided to dine here. And honestly, it was amazing. Not only is the place absolutely beautiful, but the food lived up to it. I had the 6-course menu with wine pairing, and wow… they really don’t hold back on the wine 😂 It felt like bottomless pours in the best way. The staff was super friendly and made the whole evening enjoyable. Oh btw, if you want to sit on balcony area, you have to reserve in advance. Each dish in the tasting menu had its own flavor and style, and nothing felt repetitive. I loved the variety and how every plate brought something new. For the main, the beef came with what might be the best potato I’ve ever had at a fine dining restaurant. So rich and perfectly cooked, I’m still thinking about it. The leek from halibut was very interesting and impressive. Since it’s a course menu, things move a bit slower. The whole dinner took around 2 hours, so don’t come starving or in a rush. Overall, I left full and happy. Definitely recommend if you’re staying at the Château and want the full experience

(Google 번역 제공) 어제 저희는 레스토랑에서 멋진 저녁을 보내며 마이클의 서비스를 받는 영광을 누렸습니다. 정말 멋진 경험이었고, 팀 전체가 매우 전문적이었습니다. 저희 Avego 그룹을 돌봐주시기 위해 와주신 웬디 사장님을 뵙게 되어 기뻤습니다. 다시 한번 감사드립니다, 마이클. 다음 방문에도 마이클과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있기를 바랍니다. (원문) Hier, nous avons eu la chance de passer une excellente soirée au restaurant et le privilège d’être servis par Michael. L’expérience a été remarquable et toute l’équipe s’est montrée extrêmement professionnelle. J’ai également été très heureux de rencontrer la propriétaire, Wendy, qui était sur place pour s’occuper de notre groupe Avego. Merci encore, Michael. À notre prochaine visite, ce sera un plaisir de revivre une autre expérience avec toi.

(Google 번역 제공) 4코스 메뉴는 105달러에 프리미엄 와인 페어링은 158달러입니다. 프리미엄 옵션은 추가 비용을 지불할 가치가 없으니 건너뛰는 것을 추천합니다. 완벽한 서비스, 훌륭한 음식. 단 하나 아쉬운 점은 필레미뇽과 함께 나오는 소스가 너무 짜다는 것이었습니다. (원문) Menu 4 services à 105$ avec wine pairing premium à 158$. Je conseille de ne pas prendre le premium, car ça ne vaut pas nécessairement l'extra. Service impeccable, nourriture excellente, seul bémol, la sauce avec le filet mignon était un peu trop salé.

(Google 번역 제공) 6코스 식사는 마음에 들지 않았습니다. 디저트는 맛있었지만, 유일하게 마음에 들었던 음식은 송아지 고기였습니다. 양갈비는 모두 두툼했습니다. 웨이터는 친절하고 꼼꼼했습니다. 훌륭한 경험이었지만 음식은 별로였습니다. (원문) We did not care for the 6 course meal. The dessert was delicious, but the only food we cared for was the veal. The lamb chops were all fat. Our waiter was friendly and detailed. Great experience, just not great food.

폭립은 2인 레귤러사이즈 적당함. 해산물파스타는 최고였음

일요일 15시에 예약을 하고 갔는데 매장 자체도 넓고 사람이 많지 않아 그런 애매한 시간대에는 예약을 안 해도 될 것 같아요. 혼자 갔는데 다른 혼자 온 손님들 꽤 있었어요! 서버도 정말 친절했고 음식도 맛있었음. 폭립 하프 사이즈랑 해물 파스타를 시켰고, 폭립은 있는 동안 한번 더 먹고 싶을 정도로 맛있었어요. 해물 파스타도 진짜 맛있었는데 식으니까 조금 느끼하고 물리더라고요. 남기긴 했지만 너무 만족스러웠어요! 식사하면서 파리가 너무 달려들어 거슬렸지만 그거 빼고는 다 좋았습니다~

결혼 10주년 기념 여행 중 퀘벡에서의 마지막 저녁을 위해 방문했습니다. Baby back rib을 먹으러 왔는데 아쉽게도 품절이었지만, 담당 서버의 추천으로 주문한 돼지고기 요리는 숯불고기맛으로 아주 맛있었어요. 해산물 링귀니도 맛있었고요. 오늘의 수프는 버섯크림수프였는데 수프에서 이물질이 나와서 당황했으나, 담당서버가 능숙하게 해결해줬습니다. 덕분에 기분좋게 맛있게 먹었어요. 이 식당을 추천합니다!

퀘백에서 몬트리올로 가기전 늦은 점심을 먹으로 들린 곳 다른 사람들이 seafood linguine 이 맛있다고 선택함. 기차 타기전까지 50분밖에 없어서 음식을 빠르게 부탁하였음. 다행히 주문후 5분 정도 소요되었고 엑스트라로 cheese gratin on top을 부탁 (엑스트라 charge $3.95). 음식이 뜨겁게 제공되어 훨 맛있었고 해산물이 알맛게 요리되어 좋었음. 양도 알맞았으며 소스 또한 적당하였음. 가격은 일반 파스타 집보다는 조금 비싼편으로 토탈 $45불정도 나옴. 오후 2시정도에 갔는데 손님이 많았음.

평일 2시 정도 방문해서 그런지 자리 여유는 많았음. 일단 인테리어가 모던하게 아주 깔끔하고 서버도 친절했으며 화장실도 멋졌음. 음식은 브런치메뉴를 위주로 주문했고 식빵이 거의 탄 수준으로 나오긴했지만 나름 맛있었는데 특히 처음 먹어본 푸틴은 너무 맛있었음. 특히 대접으로 나온 라떼와 핫초코는 기억에 많이남음

일단 맛있다고 알려진 프렌차이즈 입니다 Pork Rib과 Pot en Pot, 키즈메뉴, 맥주2잔 주문함. 음식은 정말 다 맛있었고, 서버분이 친절하시네요 키즈메뉴 정식으로 stater부터 main, dessert, drink까지 나와서 좋네요 ㅎ 양도 괜찮습니다 Pork rib은 오....고기를 좋은걸 쓰는게 느껴졌고 아주 잘 구워졌더라구요 인정인정! 소스도 딱 입맛에 맞음ㅎ 다만, 미리 구웠다가 살짝 데워서 나온느낌으로 바로 구운건 아닌걸로 보입니다 그래도 정말 맛있구요 다만 좀더 데웠으면 더 좋지 않았을까 생각됩니다. pot en pot이 대박입니다. 메뉴에 쓰인대로 여러 해산물 위에 빵이 놓여져서 나오는데 정말 맛있음 내용물도 많구요! 두 메뉴 모두 샐러드 포함이라 더 좋았음! 다른 메뉴도 다 맛있을거 같네요 저녁시간 살짝 전에 갔더니 자리가 많았는데 오후6시 다가가니까 자리가 거의 다 차더라구요 한까 맛있게 하기 좋은 식당으로 생각됩니다

넓고 쾌적한 홀과 친절한 서버, 빠르게 나오고 맛있는 음식까지 완벽합니다! 메이플 시럽으로 조리된 립은 생각만큼 특이하진 않았지만 맛있었습니다. 음식의 양이 많아 모두가 나눠 먹기에 충분했고, 가격도 합리적인 편입니다. 행복한 저녁식사를 할 수 있었습니다!

(Google 번역 제공) 방금 QC 방문을 마치고 돌아왔습니다. 루이스에서 첫 저녁 식사가 너무 즐거워서 두 번째 저녁 식사에도 다시 방문했습니다. 아내는 피시 앤 칩스를 정말 좋아했습니다. 제가 먹은 넙치는 정말 훌륭했습니다. 랍스터 리조또, 아스파라거스, 고사리, 페스토가 곁들여져 나왔습니다. 디저트로 크림 퍼프를 꼭 드셔 보세요. 분위기는 정말 좋았습니다 (조금 시끄러울 수 있지만요). 두 명이면 바에 앉는 걸 추천합니다. 여러 직원분들과 소통하는 재미가 쏠쏠했습니다. 모두 친절하고, 친절하고, 정보에 정통했습니다. (원문) Just returned from our visit to QC. Our first dinner at Louise was so enjoyable, we returned for a second evening. My wife loved the fish and chips. My halibut was amazing. Served with lobster risotto, asparagus, fiddlehead and pesto. Had to have the cream puff for dessert. Great atmosphere (although it can get loud). Would suggest you sit at the bar, if a couple, as it was fun to interact with multiple staff members. All very well informed, patient and accommodating.

(Google 번역 제공) 음식은 정말 훌륭했어요. 연어 타르타르와 오늘의 생선 요리, 당근 퓌레를 곁들인 황새치, 구운 버섯, 아몬드 버터 소스를 먹었는데 둘 다 정말 최고였어요. 저녁 식사가 너무 맛있어서 디저트를 꼭 먹어야 했는데, 얼그레이 티라미수는 정말 최고였어요. 다양한 무알콜 음료와 다양한 주류도 정말 마음에 들었어요. (원문) Phenomenal food, we had the salmon tartar and the catch of the day, swordfish with pureed carrots, roasted mushrooms and an almond butter sauce. Both were divine. Dinner was so good we had to have some dessert and we were not disappointed with the earl grey tiramisu. Also really appreciated the extensive non alcoholic beverage options as well as plentiful alcohol options.

(Google 번역 제공) 음식은 정말 맛있었습니다. "pour 2"는 구운 뿌리채소와 으깬 감자 위에 문어 서프와 바이슨 터프를 올리고 시저 샐러드를 곁들인 메뉴였습니다. 아주 푸짐하고 프랑스 시골 음식 특유의 풍미가 느껴졌습니다. 플랫 아이언 스트릭도 훌륭했고, 미디엄 레어로 조리했는데, 요청하신 대로 레어로 더 조리해 주었습니다. 스테이크 타르타르도 맛있었습니다. 위에 휘핑한 계란 노른자 크림을 얹어 먹었는데 정말 맛있었습니다. (원문) Food was very good. We had the “pour 2” which was octopus surf and bison turf on a bed of roasted root vegetable and mash potatoes with Caesar salad. Very hearty, very French country. Also the flat iron streak was great and cooked to medium rare- more on the rare side, as requested. Steak tartare good as well. Had a dollop of whipped egg yolk cream on top- very interesting.

(Google 번역 제공) 정말 멋진 곳이에요. 음식이 정말 훌륭했고, 신선하고 맛있었습니다. 춥고 비 오는 날이라 오늘의 수제 수프를 먹었어요. 보통 빵과 함께 나오는데, 저는 글루텐을 먹지 않아서 안 시켰어요. 수프는 양도 딱 적당했고 맛도 아주 좋았어요. 다음으로 구운 닭다리에 야채와 샐러드를 곁들여 먹었어요. 양이 정말 많았어요. 마지막으로 레몬 라임 셔벗을 조금 곁들여 먹었는데, 꼭 다시 방문하고 싶어요. 제가 이 도시에서 먹은 최고의 음식 중 하나였어요. (원문) What a lovely place. The food was outstanding, so fresh and delicious. It was a cold rainy day so I had their homemade soup of the day. Normally served with bread but as I do not eat gluten I refused this. The soup was a perfect portion and very flavourful. Then I had the roasted chicken leg with vegetables and salad. The portion was enormous. I ended my meal with a small portion of a lemon lime sorbet. I would absolutely return. It was one of the best meals I’ve had in the city.

(Google 번역 제공) 오늘의 수프는 맛있었고, 아주 매콤했습니다. 야채와 감자튀김을 곁들인 소고기 타르타르도 맛있었습니다. 송아지 고기 송아지 고기는 특이했습니다. 비장과 췌장이었던 것 같은데, 새우가 왜 들어가는지 잘 모르겠네요. 서비스는 훌륭하고 세심했습니다. 가격은 좀 비싼 편입니다. (원문) Buona la zuppa del giorno, molto piccante, mi è piaciuta anche la tartare di manzo con verdure e patate fritte. Particolare il piatto a base di animelle di vitello, credo fosse milza e pancreas, ma non ho ben capito cosa c'entravano i gamberetti. Ottimo e attento il servizio. Prezzi un tantino alti

(Google 번역 제공) 가격도 괜찮은 점심 메뉴를 제공하는 멋진 비스트로입니다. 해산물 차우더, 하우스 와인, 특히 샤퀴테리 플레이트가 훌륭했습니다. 친절한 서비스와 비를 피해 앉을 수 있는 공간도 좋았습니다. (원문) Lovely bistro with a well priced lunch menu. Seafood chowder, house wine, and especially charcuterie plate were excellent. Friendly service and nice space out of the rain.

(Google 번역 제공) 이 리뷰를 공유하게 되어 기쁩니다. 이 레스토랑은 라 비브리에르 분수대 바로 근처에 위치해 있습니다. 정말 보석 같은 레스토랑입니다. 프랑스 비스트로가 갖춰야 할 모든 것을 갖추고 있습니다. 니콜라스 쿠튀르 셰프는 자신의 팀을 발전시키기 위해 열심히 노력했습니다. 그는 퇴근하기 전에 모든 팀원과 서비스에 감사를 표하고 연락을 취했습니다. 이곳 직원들은 자신의 일을 사랑하고, 미소와 손님들과 자연스럽게 소통하는 모습에서 그 열정을 느낄 수 있습니다. 이 레스토랑은 따뜻하고 소박하면서도 가족적인 분위기를 자아냅니다. 어떻게 이런 일을 하는지는 모르겠지만, 니콜라스는 자신의 농산물에 진심으로 정성을 다하는 농부들을 찾는 데 열정적입니다. 농장, 농부, 그리고 음식이 레스토랑과 얼마나 가까운지에 대해 모든 것을 알고 있습니다. 이 레스토랑은 미슐랭 스타를 받을 자격이 있습니다. 이 레스토랑이 미슐랭 스타를 받을 때, 자신들이 쌓아온 것을 결코 잊지 않기를 바랍니다. 퀘벡시에는 미슐랭 스타를 받은 레스토랑이 여러 곳 있는데, 이 레스토랑은 단연코 미슐랭 스타를 받을 만합니다. "최고"라는 단어가 떠오르네요. 루이스 타번은 농장에서 식탁까지 이어지는 레스토랑의 훌륭한 본보기입니다. 너무 맛있어서 첫날 점심으로 푸아그라 토르숑을 주문했는데, 정말 끝내줬습니다. 오리 기름과 샬롯을 넣고 풍미 있는 신선한 허브로 조리한 수제 블리니 위에 얹어 나왔습니다. 게다가 달콤한 옥수수 아이스크림까지 얹어 먹었는데, 이 조합은 정말 독특하고 마법 같았습니다. 흥미로운 맛의 조합이 있고, 모든 것이 잘 어울립니다! 아직도 이 요리를 꿈꾸고 있습니다. 또한 레드 참치 사시미도 주문했는데, 입에서 살살 녹았습니다. 수제 포카치아 위에 크림 데오 그라티아스 치즈를 얹고 신선한 작은 꽃, 허브, 작은 토마토로 마무리했습니다. 너무 아름다워서 나이프와 포크를 들고 이 요리의 선물을 받는 데 시간이 좀 걸렸습니다. 점심도 맛있었고, 저녁도 훌륭했습니다. 오늘 아침도 맛있게 먹었습니다. 프렌치 토스트는 마스카포네 치즈와 함께 제공되는 독특한 메뉴였는데, 또 한 번 딱 맞았습니다. 이 레스토랑 정말 좋아요. 퀘벡 구시가지에서 맛있는 음식을 많이 먹었는데, 이 레스토랑은 제 마음속에 특별한 자리를 차지하고 있어요. 정말 최고예요! 남편은 맛있는 음식을 발견하면 "어제 맛있었으면 오늘도 맛있겠지"라고 말하곤 했는데, 정말 그 말이 맞았어요. 이 리뷰에 제 이름을 남기게 되어 기쁩니다. Sharon E. Hallam 2025년 8월 29일 (원문) I am pleased to share this review. Well, this restaurant is located right near the La Vivriere fountain statue. This restaurant is an absolute gem. It is everything a french bistro should be. Chef Nikolas Couture has worked hard at developing his brigade, I noted he made a point of thanking and reaching out to acknowledge every staff member of his brigade and service before he retired for the night. The staff here loves their job, it is apparent by the smiles and the effortless way in which they interact with the diners. This restaurant has a warm unpretentious inviting family feel. I don't know how this Chef does it, Nikolas is passionate about sourcing out farmers that truly care about their product, he knows everything about the farm, the farmers and how close the food is to the restaurant. This restaurant deserves a Michelin Star, I just hope that when they are awarded this that they never lose sight of what they have built. There are several restaurants in Quebec City that hold Michelin stars; this one deserves it hands down - exceptional is one word that comes to mind. Louise Taverne is a great example of what a farm to table restaurant should be. It is so good that I began with lunch the first day I ordered the foie gras torchon which was to die for, served on a homemade blini made with duck fat and shallots cooked with savoury fresh herbs, and if that wasn't enough this on top was a dollop of sweet corn ice cream. This combination was very unusual and magical, there is an interesting combination of flavours and it all works! I am still dreaming about this dish. I also ordered the Sashimi of Red Tuna, so fresh it melted in your mouth, served on homemade focaccia which had a spread of cream deo gratias cheese it was finished with fresh small flowers, fresh herbs, small tomatoes, it was so beautiful that it took me awhile to take my knife and fork to this culinary gift. Lunch was good, dinner was exceptional and today we went for breakfast and it was also delicious. The French toast is unconventionally served with mascarpone cheese and once again it hit the mark. I love this restaurant. I have had many fine meals in Vieux Quebec; this one though holds a special place in my heart. Superb! My husband had an expression when we found something good; he would say "well, if it was good yesterday it will be good today" and he was right. I am happy to sign my name to this review. Sharon E. Hallam 08/29/25

(Google 번역 제공) 아내와 저는 이곳에서 정말 맛있는 식사를 했습니다. 서비스도 최고였어요! 저희 담당 서버는 알렉상드르였는데, 정말 세심하고 음식에 대한 지식이 풍부했습니다. Bistro B를 강력 추천합니다. 다음에 퀘벡에 가면 꼭 다시 방문할 거예요! (원문) My wife and I had an excellent meal here. Service was top notch! Alexandre was our server and he was very attentive and knowledgeable. I would absolutely recommend Bistro B and we will eat there again next time we’re in Quebec City!

(Google 번역 제공) Bistro B는 우리에게 흥미롭고 즐거운 경험을 제공했지만 몇 가지 단점도 있었습니다. 레스토랑에 대해 제가 처음 알아차린 것은 정말 시끄러웠다는 것입니다. 식사하는 동안 대부분 서로의 목소리가 들리기 힘들었고, 들리도록 계속 목소리를 높여야 했습니다. 다행히도 예약이 늦은 편이었고, 레스토랑이 비워지면서 소음이 훨씬 줄어들었습니다. 레스토랑은 꽤 인기가 많습니다. 예약을 했음에도 불구하고 테이블을 기다리는 데 15분이 걸렸고, 레스토랑에는 편안한 대기 공간이 없었습니다. 우리는 단지 출구 벽에 기대어 서서 손님들이 들어오고 나가는 것을 방해하지 않으려고 노력해야 했습니다. 메뉴는 두 부분으로 나뉩니다. 식전주와 함께 제공되는 아주 작은 접시와 메뉴에 손님당 2~3개를 주문해야 한다고 적힌 애피타이저 크기의 접시입니다. 메뉴에는 요리가 나눠 먹는 것인지 개인용인지, 어떻게 나와야 하는지 설명이 없습니다. 프랑스어를 못해서 그럴 수도 있지만, 서버도 제대로 설명하지 않았습니다. 저희가 배운 점은 다음과 같습니다. 1. 아주 작은 요리들은 나눠 먹도록 되어 있으며, 모두 함께 첫 번째 코스로 나와야 합니다. 메뉴에는 각 요리에 몇 조각이 들어가는지 표시되어 있습니다. 제대로 드시려면 두세 가지 요리 중 한 조각씩 드실 수 있도록 충분히 주문하시는 것이 좋습니다. 2. 애피타이저 크기의 요리는 나눠 먹도록 되어 있지 않습니다. 제대로 드시려면 각 손님이 두 가지 요리를 주문하고, 그 요리들을 두 번째 코스와 세 번째 코스로 따로 드시는 것을 추천합니다. 어떤 요리를 먼저 드실지 생각해 보세요. 예를 들어 생선 요리를 먼저 드시고, 그다음 요리, 예를 들어 고기 요리를 드시는 것이 좋습니다. 3. 두 번째와 세 번째 코스는 메뉴에 있다면 닭 껍질 버터를 곁들인 빵을 주문하시는 것을 추천합니다. 빵은 네 명이 충분히 드실 수 있습니다. 닭 껍질 버터는 정말 맛있습니다. Bistro B는 메뉴를 인쇄하지 않고, 각 테이블에 웹사이트에서 메뉴를 볼 수 있는 작은 태블릿을 제공합니다. 웹사이트가 약간 불편하고, 테이블 전체가 태블릿 하나를 공유하기 어렵습니다. 모두가 휴대폰을 완전히 충전하여 자신의 휴대폰으로 메뉴를 보는 것이 좋습니다. 4인 테이블을 위한 첫 번째 코스로 구제르 두 개, 새우 스프링롤 두 개, 푸아그라 테린 두 개를 주문했습니다. 각 요리는 두 조각이어서 모든 식사자가 각 요리를 한 입씩 먹을 수 있었습니다. 모두 맛있었습니다. 푸아그라는 매우 흥미로웠습니다. 스트룹와펠을 토르티야로 사용하여 "타코"처럼 제공되었고, 눈에 띄는 칠리 향신료가 들어있었습니다. 두 번째와 세 번째 코스에서 우리 테이블의 식사자들은 분홍 후추를 곁들인 참나무 잎 상추, 호박꽃, 알바코어 참치 크루도, 찐 대구, 돼지고기 크로켓, 소고기 등심을 즐겼습니다. 모든 요리가 아주 맛있었지만, "와우" 순간을 선사한 요리는 없었습니다. 영어: 스테이크는 완벽하게 구워졌고 양념도 잘 되어 있었습니다. 디저트로는 단맛과 신맛의 균형이 좋은 루바브 타르틀렛을 먹었습니다. 제 테이블에 앉은 다른 사람들은 파네토네 토스트와 초콜릿 무스를 곁들인 딸기 셔벗 컵을 먹었습니다. 딸기 셔벗은 맛있었지만, 요리에서 무언가 매우 강한 식물성 냄새가 났습니다. 거의 브로콜리나 썩기 시작한 젖은 야채 같았습니다. 우리는 그 요리를 테이블 주위로 돌렸고, 각 식사 손님은 강한 향을 감지했고 다소 불쾌하게 생각했습니다. 프랑스어를 할 줄 알았다면 그 요리에 무슨 향이 나는지 물었을 것입니다. 전반적으로 Bistro B에서 좋았지만 엇갈린 경험을 했습니다. 퀘벡 시에서 2킬로미터 떨어진 곳에 비슷한 식사 형식과 요리 디자인을 가진 레스토랑 Melba가 있는데, 훨씬 더 좋았습니다. Melba는 훨씬 조용하고 쾌적한 분위기였고, 메뉴를 탐색하기가 더 쉬웠고, 서비스는 더 도움이 되었고, 거기의 몇 가지 요리는 우리를 깜짝 놀라게 했습니다. (원문) Bistro B provided us with an interesting and pleasurable experience, but had some flaws too. The first thing I noticed about the restaurant was just how noisy it was. Through much of our meal, it was a struggle to hear each other and I had to consistently raise my voice to be heard. Fortunately, our reservations were on the later side, and as the restaurant cleared out, the noise became much better. The restaurant is quite popular. Even though we had reservations, we had to wait 15 minutes for our table, and the restaurant doesn't have a comfortable waiting area. We just had to stand against the wall of the exitway, trying to keep out of the way of patrons entering and leaving. The menu is divided into two sections: very small plates to accompany an aperitif, and then appetizer-sized plates where the menu says you should order two to three per guest. The menu doesn't explain if the dishes are intended to be shared or are for individuals, or how things should be coursed out. Perhaps it's because we don't speak French, but our server didn't make things clear either. What we learned: 1. The very small dishes are designed to be shared, and should all come together as a first course. The menu lists how many pieces are in each dish. For a full meal, I recommend ordering enough so that every diner gets one piece from two or three dishes. 2. The appetizer-sized dishes are not intended to be shared. For a full meal, I recommend each diner ordering two dishes for themselves, and have those dishes served separately as second and third courses. You should think about which dish you want first -- for example, fish -- followed by the next -- say, meat. 3. For the second and third courses, if it's on the menu, I recommend ordering the bread with chicken skin butter. The bread easily serves four people. The chicken skin butter is deliciously decadent. Bistro B doesn't print menus, but instead provides each table a small tablet that loads up the menu on the Web site. The Web site is a bit clunky, and it's difficult for an entire table to share a single tablet. I recommend everyone arrive with a fully-charged phone and use your own phone to look at the menu. For our first course for our table of four, we got two orders of the gougères, two orders of the shrimp spring rolls, and two orders of the foie gras terrine. Each order of those dishes has two pieces, so that gave every diner a single bite from each dish. All were delightful. The foie gras was very interesting -- served like a "taco" with a stroopwafel serving as the tortilla, with a noticeable punch of chili spice. For our second and third courses, diners at our table enjoyed the oak leaf lettuce with pink peppercorn, zucchini flowers, albacore tuna crudo, steamed halibut, pork croquette, beef sirloin. All dishes were very good, though none gave us a "wow" moment. I have to say, the steak was cooked perfectly and was well seasoned. For dessert, I got the rhubarb tartlet, which was a nice balance of sweet and acid. Others at my table had the strawberry sorbet cup with panettone toast and chocolate mousse. The strawberry sorbet was tasty, but something in the dish smelled very strongly vegetal -- almost like broccoli or wet vegetables that had started to go bad. We passed the dish around the table, and each diner detected the strong aroma and found it rather off-putting. If we spoke French, I would have inquired as to what went into the dish to give it that aroma. Overall, a good, but mixed experience at Bistro B. Two kilometers nearby in Québec City is restaurant Melba, which has a similar dining format and cuisine design, and it was so much better. Melba had a much quieter and more pleasant atmosphere, the menu was easier to navigate, the service was more helpful, and a few dishes there blew our socks off.

(Google 번역 제공) 정말 멋진 경험이었어요! 바에서 식사하며 팀원들이 일하는 모습을 구경하는 걸 추천합니다. 축제 분위기! 캐비어를 곁들인 굴은 강력 추천합니다! 🦪 (원문) Très belle expérience! Je vous recommande de vivre l’expérience en mangeant au bar afin d’y voir la brigade travailler. Ambiance festive! Les huîtres au caviar sont à recommander! 🦪

(Google 번역 제공) 훌륭한 저녁 식사, 훌륭한 서비스, 그리고 즐거운 저녁을 위한 훌륭한 경험이었습니다. 바에 앉아 있는 것도 매우 즐거웠고, 더욱 특별한 경험이었습니다. 신선한 재료, 풍미, 그리고 멋진 플레이팅을 제대로 느끼려면 직접 먹어봐야 하기 때문에, 맛있는 요리 사진을 올리고 싶은 유혹을 참았습니다. 다음에 퀘벡에 가면 꼭 다시 방문할 거예요! 정말 좋은 곳이에요! (원문) Wonderful dinner, excellent service, and a great experience for a delightful evening. Seating at the bar was very entertaining and added to the experience. I resisted the temptation to add pictures of the delicious dishes because one must taste it in person to truly appreciate the fresh ingredients, flavors and lovely presentation. We will definitely be back next time we are in Quebec City! Great find!

(Google 번역 제공) 훌륭한 서비스, 훌륭한 분위기, 그리고 새로운 인테리어와 새로운 메뉴 구성에 대해 무엇을 말할 수 있을까요! 팀 전체에게 축하를 전합니다! (원문) Super service, super ambiance et que dire du nouveau décor et de la nouvelle formule du menu ! Félicitations à toute l'équipe !

(Google 번역 제공) 최고의 요리 경험, 펠릭스의 최고급 서비스, 그리고 합리적인 가격까지. 아무것도 바꾸지 마세요. 완벽합니다. (원문) Superbe expérience culinaire, service numéro 1 par Félix et des prix plus que correct. Ne changez rien c’est une perfection

(Google 번역 제공) 전반적으로 괜찮은 곳이지만, 빕 구르망에 걸맞은 "와우" 요소가 조금 부족했습니다. 하지만 가격 대비 양이 훌륭했습니다! 음식은 맛있었지만, 명성에 비해 다소 밋밋하고, 개성이 부족했습니다. 크루통과 함께 나온다고 했던 홍합을 주문했는데, 소스 때문에 모든 게 눅눅해졌습니다. 비트는 플레이팅은 독특했지만, "웅장함"이 부족했습니다. 디저트도 마찬가지였습니다. 딱히 실망스러운 점은 없었지만, 빕 구르망에 걸맞은 "와우" 요소가 부족했습니다. 서비스는 매우 정중하고 친절했지만, 약간의 조화가 부족했습니다(요리 이름 등을 몰랐습니다). 아마도 처음 온 손님이었을 수도 있는데, 친절함만 있다면 충분히 이해할 수 있는 부분입니다! :) 분위기도 좋고 의자도 편안했습니다! 그림자 없이 서로를 볼 수 있는 아름다운 밝기, 쾌적한 소음 수준, 아름다운 디자인. (원문) Somme toute, une belle adresse, mais qui manque un petit WOW pour un bib gourmand. Par rapport, le prix est excellent pour les quantités! Nous avons été déçus par la nourriture qui était bonne, mais sans éclat, plutôt simple pour la réputation qu'on en fait. J'ai pris les moules et on devait y retrouver des croutons, mais tout était mou par la sauce. Quant aux betteraves, la présentation était originale, mais il manquait un "oumph". Idem pour le dessert. Rien n'était décevant comme tel, mais c'est le côté "wow" manquant qui nous a déçues pour un bib gourmand. Le service était vraiment très courtois et souriant, mais ça manquait un peu de coordination (ne savait pas le nom des plats, etc.). Peut-être était-elle nouvelle, ce qui s'explique et se pardonne à 100%, tant que l'amabilité est là! :) L'ambiance est bonne et les chaises confo! Belle luminosité où on peut se voir sans pénombre, niveau de bruit agréable et beau design.

친절하고 빠르게 서빙합니다. 메인요리 4가지 음식들. 사슴요리, 광어, 오이스터, pork~ 등. 음식이 전부 맛있었어요. 또 방문 하고 싶은 식당입니다. 각 요리에 대한 설명 또한 친절하게 잘해줍니다.

(Google 번역 제공) 2025년 5월 5일과 8일에 두 그룹을 위한 회사 행사를 기획했는데, 정말 멋진 경험이었어요. 모두가 정말 좋아했어요! 필립 베이유와 함께 일할 수 있어서 정말 기뻤는데, 처음부터 모든 기획 과정을 원활하고 스트레스 없이 진행해 주셨어요. 가장 인상적이었던 건 놀라운 서비스였습니다. 레스토랑이 보통 월요일에 문을 닫는데도, 필립은 친절하게도 저희 그룹을 위해 특별히 레스토랑을 열어주셨어요. 요즘 이렇게 헌신적이고 유연한 서비스는 흔치 않죠. 음식은 정말 훌륭했고, 레스토랑 팀원 모두 친절하고 전문적이었습니다. 고객 서비스도 흠잡을 데 없었어요. 진정한 미식의 향연이자 잊지 못할 경험이었어요! 필립과 팀원 모두에게 감사드립니다! (원문) I organized a company event for two groups on May 5 and 8, 2025 and it was truly a fantastic experience — everyone loved it! I had the pleasure of working with Philippe Veilleux, and from the very beginning, he made the entire planning process seamless and stress-free. What stood out the most was the incredible level of service: even though the restaurant is usually closed on Mondays, Philippe was kind enough to open it exclusively for our group. That level of commitment and flexibility is rare these days. The food was absolutely amazing, and the entire restaurant team was incredibly friendly and professional. Their customer service was impeccable — a true culinary show and experience we won’t forget! Thank you to Philippe and the entire team!

(Google 번역 제공) 이 레스토랑은 정말 놀라운 경험이었습니다. 다양한 식단 요구를 완벽하게 충족시켜 주었습니다. 저희 테이블에 앉은 한 분은 비건, 다른 분은 돼지고기를 피하는 분, 그리고 한 분은 잡식주의자였습니다. 각 요리의 미묘한 차이와 맛을 유지하면서도 교차 오염을 얼마나 꼼꼼하게 피하는지 보는 재미가 있었습니다. 처음에는 재료 조합이 다소 생소하게 느껴졌지만, 모든 것이 완벽하게 어우러진 순간, 모든 것이 얼마나 잘 어울리는지 진심으로 놀랐습니다. 저희가 만난 모든 직원분들이 친절하고 따뜻하게 맞아주셨고, 인테리어 디자인도 완벽했습니다. (원문) This restaurant was an amazing experience. They were incredibly accommodating of different dietary needs—one person at our table was vegan, another avoided pork, and one was an omnivore. It was fun to see the subtle differences in each dish and how carefully they avoided cross-contamination while still delivering on flavor. Some of the ingredient combinations sounded unusual at first, but once everything came together, we were genuinely surprised by how well it all worked. Every staff member we interacted with was kind and welcoming, and the interior design was absolutely perfect.

(Google 번역 제공) 정말 놀랍고, 화려하고, 엄청났어요. 이 레스토랑의 맛을 말로 다 표현할 수 없을 정도예요. 정말 감탄했어요. 저희는 모두 채식주의자인데, 이렇게 좋은 평가를 받고 채식에 집중하는 레스토랑을 찾을 확률은 500분의 1밖에 안 돼요. 우리 아이들은 채소를 별로 안 좋아하지만 호박, 버섯, 피망은 잘 먹었어요. 4일 동안 머물 예정인데, 어떤 메뉴가 마지막이 될지 벌써부터 기대되네요. 버섯과 모렐 버섯 리조또와 구운 복숭아 샐러드를 강력 추천합니다. 디저트는 얇은 딸기 웨이퍼, 바삭한 타르트, 아이스크림을 곁들인 딸기 젤 등 다양한 질감이 있었어요. 저희를 도와주신 샘은 정말 최고였어요. 다양한 메뉴를 추천해 주시고 음식에 대해서도 자세히 설명해 주셨어요. 채식 메뉴에 채소 맛이 나는 곳을 찾는 건 정말 어려운 일이죠. 강력 추천합니다! :) (원문) Marvellous, Splendid, and Stupendous. No words come close to describe the taste of this restaurant, which completely blew our minds away. We all are vegetarian and there is a one in 500 chance to find a restaurant that’s rated so good and focuses on vegetarian. Our kids don’t like vegetables but they ate squash, mushroom, and peppers and they loved every bit. We are staying for 4 days and we know which meal will be our last one. Definitely recommend mushroom and morel risotto and grilled peach salad. The desserts had all textures, with thin strawberry wafer paper, crunchy tarts, and strawberry gel with ice cream. Our helper was Sam and he was phenomenal he recommend great options and told us about the food. You know it’s really hard to find a place with vegan options that taste like veg. DEFINETLY RECOMMEND!:)

(Google 번역 제공) L'Orygine에서 정말 훌륭한 식사를 했습니다. 모든 요리가 모든 면에서 훌륭했습니다. 식감은 최고였고, 소스는 군침 도는 맛에, 요리는 정말 혁신적이었습니다(옥수수 소스를 곁들인 팝콘, 오이 스피어). 삼겹살은 제가 먹어본 것 중 최고였습니다. 부드럽고 육즙이 가득했으며, 지방에서 풍미가 폭발했습니다. 칵테일과 와인도 맛있었습니다. 몇 가지 사소한 서비스 부족이 있었습니다. 요리에 대한 설명이 부족했고, 요리와 어울리는 와인을 잊어버린 적도 있었습니다. 그럼에도 불구하고 요리의 품질은 단연 돋보였고, 다시 방문하고 싶어집니다. (원문) We had an exceptional meal at L'Orygine. Every dish was incredible by every measure. Textures were a hit, sauce flavours were mouth-watering, and the dishes were very innovative (popcorn w/ corn sauce, cucumber spheres). The pork belly was the best I've ever tasted - tender, juicy, fat exploding with flavour. The cocktails and wine we had were equally tasty. Some minor service lapses - dish explanations with little enthusiasm and a forgotten wine pairing with a dish. Despite this, the quality of the dishes easily stood out and we can't wait to return.

(Google 번역 제공) L'Orygine에서의 경험은 정말 최고였습니다. 이런 수준의 레스토랑은 처음이었고, 제 요리 여정의 전환점이 되었습니다. L'Orygine은 음식부터 탁월한 서비스까지 모든 면에서 기준을 매우 높게 설정했습니다. 글루텐 불내증이 있는 저에게는 흔치 않은 일인데, 글루텐 불내증 때문에 뭔가를 놓치는 것 같은 느낌은 전혀 들지 않았습니다. L'Orygine은 저를 위해 대안을 찾아주었고, 모든 요리는 맛, 식감, 구성 모두 완벽했습니다. 이 멋진 경험을 선사해 주셔서 정말 감사합니다. (원문) J’ai ADORÉ mon expérience chez L’Orygine. C’était ma première fois dans un restaurant de ce niveau et il a marqué un avant et après dans mes expériences culinaires. L’Orygine met la barre très haute dans tous les aspects autant dans les repas que dans leur service exceptionnel. Je me suis sentie si bien accueillie, ayant une intolérance au gluten c’est pas courant. Je n’ai pas sentie que je manquait dequoi a cause de mon intolérance, ils trouvaient des alternatives pour moi. Les plats étaient tous parfaits en saveurs, textures et composition. Merci beaucoup pour cette belle expérience.

(Google 번역 제공) 저와 제 파트너는 6코스 테이스팅 메뉴를 주문했습니다. 요리는 맛있었고 서비스도 흠잡을 데 없었습니다. 직원들은 매우 친절하고 예의 바르셨습니다. 가까운 시일 내에 다시 방문할 것을 기대합니다! (원문) Mon conjoint et moi nous avons pris le menu découverte avec 6 services. Les plats étaient délicieux et le service était impeccable. Le personnel était très gentil et courtois. Nous avons hâte de retenter l'expérience dans un futur proche!

(Google 번역 제공) 처음부터 끝까지 정말 놀라운 경험이었어요! 주방 투어, 토마스의 서비스, 맛과 향, 그리고 공간까지 모두 마법 같았어요. 각 요리에 대한 설명과 셰프님이 직접 요리에 대한 영감을 들려주시는 모습이 정말 좋았어요. 특히 시그니처 메뉴는 🩷 무알콜 칵테일이 제일 맛있었어요! 🍸 (원문) Expérience incroyable du début jusqu’à la fin! La visite des cuisines, le service de Thomas, les saveurs, les odeurs et l’endroit est magique. J’ai adoré les explications de chaque plats et le chef qui vient parler de ses inspirations. Gros coup de coeur pour le plat signature🩷 J’ai choisi les moktails et c’était délicieux 🍸

(Google 번역 제공) 이곳은 캐나다에서 정말 최고의 다이닝 경험을 선사하는 곳이며, 제가 가본 세 개의 별 중 일부와도 손색이 없을 만큼 훌륭합니다. 세심하게 큐레이팅된 경험은 물론, 훌륭한 타이밍과 흐름까지 놓치지 않았습니다. 요리는 매우 창의적이고 캐나다적인 맛이었습니다. 저는 기분에 따라 와인 페어링 대신 칵테일을 선택했습니다. 모든 요리가 창의적이고 흥미로웠으며, 특히 처음 시작에 제공된 슬러시와 마지막에 제공된 '베일리스' 음료가 인상적이었습니다. 모든 면에서 창의성이 돋보였습니다. 음식 중에서도 특히 점토로 조리된 송어 요리가 제 입맛에 딱 맞았습니다. 세바스찬 덕분에 셰프 카운터에서 잊지 못할 경험을 선사받았습니다! 다시 이곳을 방문한다면 퀘벡 시티에 꼭 다시 올 것입니다. (원문) This really is the standout dining experience in Canada and it definitely can go toe-to-toe with some of the three stars I’ve tried. The experience is incredibly curated and has excellent timing and flow. The dishes were very creative and Canadian through and through. I opted for the cocktails over the wine pairing based on my mood. All of them were creative and interesting with the standout being the slushie at the start of the experience and their ‘Baileys’ drink at the end. The creativity is seen in all aspects of the experience. From the food, the pine trout prepared in clay was the standout for me. Sebastien made the chefs counter experience very memorable! I would come back to Quebec City specifically to go here again.

(Google 번역 제공) 아내와 저는 살면서 두 번이나 놀라운 식사 경험을 했습니다. 그중 하나가 바로 이 레스토랑입니다. 제가 예약했을 때만 해도 이 레스토랑에는 미슐랭 스타가 하나도 없었는데, 3개월 후 도착했을 때는 두 개의 미슐랭 스타를 받았으니 당연한 결과였죠. 정말 마법 같은 경험이었습니다. 특히 셰프 카운터를 강력 추천합니다. 셰프와 주방을 더욱 친밀하게 느낄 수 있고, 음식과 음식 준비 과정 자체에 깊이 공감할 수 있습니다. 셰프들의 음식에 대한 열정과 헌신, 현지 식재료 사용, 그리고 디자인과 맛의 예술적인 창의성을 쉽게 느낄 수 있습니다. 정말 최고였습니다. 🧘‍♂️ 게다가 가족과 함께 하루 동안 디즈니 월드에 가는 것보다 훨씬 저렴하거든요! 😂 (원문) My wife and I have had two mind blowing dining experiences in our life. This was one of them. When I booked the reservation, the restaurant had no Michelin stars. By the time we arrived three months later, it had been awarded two, and rightfully so. A truly magical experience. I highly recommend the chef’s counter. It provides an intimate connection to the chefs and the kitchen. It connects you to the food and the food prep. It’s easy to feel their passion and devotion to food, sourcing locally, and creativity as an art form in design and flavor. It was transcendent 🧘‍♂️ And it’s cheaper than taking the family to Disney world for a day! 😂

(Google 번역 제공) 제 인생에서 가장 아름다운 미식 경험이었어요! 파트너와 저는 19주년을 기념하기 위해 갔는데, 정말 잊지 못할 저녁이었습니다. 두 시간 동안 쉴 새 없이 제공되는 서비스는 저희 미식가들에게 진정한 즐거움을 선사했습니다. 모든 것이 완벽했습니다. 음식, 프레젠테이션, 5성급 서비스, 요리의 역사, 그리고 세심한 배려까지, 모든 것이 완벽했습니다. 모든 팀원들이 미슐랭 2스타를 받을 자격이 충분했습니다. (원문) Ce fut la plus belle expérience gastronomie de ma vie ! Nous sommes allés fêter nos 19 ans mon conjoint et moi, une soirée mémorable. Un deux heure de service sans relâche,un pure plaisir pour nos papilles gustatives. Tout étais parfait : la nourriture, la présentation, le service 5 étoiles, l histoire des plats, et une mention spéciale pour les attentions spécialisés . Toute l'équipe mérite leurs deux étoiles Michelin

(Google 번역 제공) 라 타니에르는 퀘벡의 이야기입니다. 마켓 가든 농부들이 만들어낸 훌륭한 농산물을 요리와 미학에 열정을 쏟는 사람들이 정성껏 만들어낸 요리는 우리에게 몇 시간 동안의 미적, 정서적, 시각적 즐거움을 선사할 뿐만 아니라 그 이상의 즐거움을 선사합니다! 정말 훌륭합니다! 팀원 모두의 환한 미소에 감동했습니다. 라 타니에르 덕분에 비행기를 타지 않고도 미슐랭 2스타 레스토랑을 경험할 수 있었습니다🌟 이곳에서 바로 경험할 수 있습니다. 3시간 동안 머무는 동안 여러 방을 돌아다니며 아름다운 보물들을 발견했습니다. 하지만 예약을 하기까지는 인내심을 가져야 했습니다. 마지막에는 전문적으로 준비된 메뉴에서 아름다운 선물을 받았습니다. 진심으로 추천합니다 ❤️ 평생 잊지 못할 경험을 선사할 거예요 🙏 (원문) La Tanière, c’est l’histoire du Québec , des magnifiques produits de nos maraîchers mises en grande valeur par des humains passionnés de cuisine, de l’art du beau et qui travaillent de toutes leurs forces pour nous faire vivre des heures de plaisirs gustatives, émotionnels, visuels et j’en passe ! BRAVO nous avons eu droit au sourire de toute l’équipe. Avec La tanière , on a pas eu besoin de prendre l’avion pour vivre l’expérience gastronomique de 2 étoiles 🌟 Michelin et o yo c’est ICI CHEZ NOUS que ça se passe. Tout le long de notre séjour de 3 heures de plaisir , on voyage dans plusieurs salles à la découverte des beaux trésors . par contre être patient pour avoir une réservation . À la fin , on nous offre un beau cadeau de la carte d’un menu de haut niveau professionnelle. Je vous le recommande avec mon Cœur ❤️, c’est l’expérience d’une vie 🙏

(Google 번역 제공) 분위기와 경험 모두 좋았지만, 요리는 정말 끝내주는 게 하나도 없었어요. 음료는 독특했고, 음식보다 더 흥미로웠어요. 2성급이라는 가격이 2성급이라는 가치를 충분히 증명해 주네요. 전반적으로 좋은 분위기와 경험이었고, 특히 음료가 정말 맛있었어요. :) (원문) 环境和经验都不错只不过没有一道让我好吃死掉。饮料很特别，甚至比菜更有情趣。2星的价钱也有2星的水平。 Overall good environment and experience, with particularly interesting drinks. :)

(Google 번역 제공) 독특하고 잊지 못할 미식 경험을 선사해 드리겠습니다. 꼭 한번 드셔 보세요. 우선, 이곳은 정말 아지트 같은 곳입니다. 조명은 아늑하게 선택되었고, 직원들의 세심함과 전문성은 감탄을 자아냅니다. 와인 페어링도 흠잡을 데가 없습니다. 물론 요리는 훌륭하고 예술적으로 표현되었습니다! 퀘벡을 빛나게 해준 라 타니에르에 감사드립니다. (원문) Une expérience culinaire unique et inoubliable. Je vous la souhaite. D’abord l’endroit qui est somme toute une réelle tanière. L’éclairage choisi avec parcimonie. L’attention du personnel et leur professionnalisme sont remarquables. Accord mets-vins impeccable. Évidemment des plats excellents et présentés avec art! Merci à La Tanière de faire briller Québec.

밀푀유 먹다보면 좀 느끼한데 타르트가 진짜 맛있음

(Google 번역 제공) 정통 프랑스식 비스트로에는 다양한 전통 요리가 있고, 그중에는 현대적인 감각을 가미한 요리도 있습니다. 실내외 테이블 모두 빠르고 친절한 서빙 직원들이 관리해 줍니다. 음식은 호불호가 갈리지만 대체로 괜찮습니다. 추천 메뉴: 송어 세비체는 양이 많고 훌륭했고, 물개 컨트리 파테(네, 맞아요, 물개)는 맛과 식감이 놀라울 정도로 평면적이었습니다. 양파 수프 위에 이상한 거품이 생겼는데, 치즈와 빵을 섞은 것 같았습니다. 으악! 오리 콩피는 정말 훌륭했습니다. 무의미한 상추 대신 바삭한 껍질과 당근을 넣었으면 더 좋았을 텐데요. 크렘 브륄레는 딸기와 너무 달게 구운 설탕만 없었다면 정말 맛있었을 겁니다. (원문) Legit French-style bistro with lots of traditional dishes, some with a modem twist. Tables inside and out managed by fast, friendly servers. Bit of a mixed bag on the food, mostly good. Apps: Trout ceviche was large and amazing, Seal country pate (yes, you read that right, seal) was surprisingly two-dimensional in flavor and texture. The onion soup had a weird foam on top which I think was the cheese and bread, blended. Didn't work - yuk. Duck confit was great - would have been even better with crispyer skin and carrots instead of pointless lettuce. The creme brulee would have been great were it not for the strawberries and over-torched sugar.

(Google 번역 제공) 정말 매력적인 동네 빵집 겸 잡화점이에요. 다양한 종류의 빵과 음식을 판매하고 있어요. 페이스트리와 간식을 판매하는 작은 테이크아웃 매장이에요. 음식은 북부 지방의 영향을 받았어요. 포장도 독특해서 선물로 아주 특별해요. (원문) What a charming local bakery and bodega. This has a large variety of baked goods and food. This is a small take-out over-the-counter spot for pastries and snacks. The food has a northern influence. The packaging is very distinct and it makes a gift very special.

크로와상 너무 마싰다

(Google 번역 제공) 전날 밤 셰 불레(Chez Boulay)에서 식사를 했는데, 그곳에 베이커리 Chez Boulay Comptoir Boreal이 있다는 사실을 알고 기뻤습니다. 이 작은 베이커리와 미니마켓이 합쳐진 매장으로, 구운 제품, 디저트, 페이스트리(일부는 글루텐 프리), 그리고 냉동 식품을 판매합니다. 다양한 제품을 살펴보고 구매할 수 있습니다. 제가 여기에 온 이유는 아침 식사용 페이스트리 때문이었습니다. 진열장에는 머핀, 과일 브리오슈, 프랄린이 들어간 소용돌이 모양의 페이스트리, 크랜베리 ​​핀휠 크루아상, 프랄린이 들어간 크루아상 등 다양한 간식이 가득했습니다. 저는 달콤한 크랜베리와 멜릴롯(클로버의 일종)이라는 지역 향신료를 얹은 소용돌이 모양의 크루아상 롤을 주문했습니다. 정말 믿을 수 없을 만큼 맛있었어요. 크랜베리와 잘 어우러진 버터의 품질, 그리고 멜릴롯의 달콤하고 꿀 같은 클로버 향은 정말 놀라웠습니다. 캐러멜라이즈드 프랄린에 호박씨를 얹은 크루아상도 샀어요. 크루아상은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 맛있는 프랄린이었어요. 클래식 아몬드 크루아상과는 또 다른, 정말 특별한 맛이었습니다. 두 제품 모두 정말 기억에 남고 품질도 훌륭했습니다. 제가 유일하게 아쉬웠던 점은 고급 농산물 매장인데 바리스타도 없고 직접 커피를 내리지도 않고, 셀프서비스 커피 머신만 있다는 점이었습니다. 이 점만 빼면, 이 베이커리 매장은 정말 훌륭했습니다. (원문) Having eaten at Chez Boulay the previous night , I was delighted to find out that they have a bakery Chez Boulay Comptoir Boreal . This is a small bakery meets mini market store that sells baked goods, deserts and pastries (some of which are gluten free) and frozen items . Many products to go through and purchase . However I was here for the breakfast pastries . The display case was full of treats such as muffins , fruit brioche , swirled praline filled pastry , pinwheel croissants with cranberries , croissants filled with praline and many more . I got the croissant roll swirl pinwheel topped with sweet cranberries and a local spice called melilot (which essentially is a version of clover ). Unbelievable flavor . The quality of the butter mixed with the cranberry & the sweet almost honey flavored clover of the melilot was incredible. I also purchased their version of of stuffed croissant with caramelized praline topped with pumpkin seeds . The croissant was flaky on the outside and moist delicious praline on the inside . A real treat and something different from the classic almond stuffed croissant . Both were truly memorable and outstanding quality products . My only disappointment and observation was that for a high quality and higher end produce store they did not have a barista or make their own coffee , instead it is a self service coffee machine . Other than this observation, the bakery store is amazing

(Google 번역 제공) 들어가자마자 맛있는 버터 페이스트리가 구워지는 향이 진동해서 딱 맞는 곳에 온 줄 알았어요! 믿을 수 없을 만큼 좋은 품질의 빵과 테이크아웃 샌드위치를 ​​합리적인 가격에 맛볼 수 있었어요. 팬트리도 많고 선물용으로도 좋은 제품들이 많았어요. 서비스도 정말 친절했어요. 간단히 먹기 좋은 곳으로 강력 추천합니다. 이곳은 호텔 마누아르 빅토리아 옆에 있는 카페예요. 제대로 된 식사를 원하시면 바로 근처에 있는 메인 레스토랑인 셰 불레(Chez Boulay)에 꼭 들러보세요! (원문) Walked in and smelled divine butter pastries baking we knew we were at the right place! Amazing quality baked goods and to go sandwiches at reasonable prices. Lots of pantry and great gift items as well. Super friendly service. Highly recommend place to grab a bite. This is the cafe adjacent to the Hôtel Manoir Victoria. Definitely try their main restaurant Chez Boulay which is around the corner for a proper meal!

(Google 번역 제공) 직원들이 정말 친절해서 아침 식사용 페이스트리를 고르는 데 도움을 받았어요. 라떼는 자동 머신에서 나오는데, 그래도 꽤 맛있었어요. 짭짤한 페이스트리는 눈에 띄지 않았고, 대부분 페이스트리가 너무 달아서 당 섭취를 제한하는 사람들은 선택의 폭이 좁을 것 같아요. 제가 방문했을 때는 좌석이 없었지만, 사진에는 의자가 있는 것 같아서 테이크아웃만 가능한 것 같아요. (원문) Super friendly staff who helped us choose pastries for breakfast. The latte comes from an automatic machine but is quite good nonetheless. I didn’t notice any savory options, and most pastries are very sweet, so people who try to limit sugar intake will find the selection to be limited. There was no seating during my visit, even though some photos show stools, so it appears to be a takeout-only spot.

비싼가격과 긴 웨이팅 시간에도 불구하고 대만족. 좀 늦은 저녁시간대에 가니 웨이팅줄이 엄청 길었습니다. 가라아게커리가 15불이었는데 튀김이 정말 맛있었어요.

최고입니다…

퀘벡에서 먹을수있는 최고의 이자카야라고 확신

(Google 번역 제공) 퀘벡 시티의 도쿄 한 구석 호노 이자카야는 퀘벡 시티에서 가장 흥미로운 미식 명소 중 하나로 손꼽힙니다. 전통적인 일본 이자카야의 분위기를 자아내는 디테일이 돋보이는 현대적인 공간은 손님들을 국제적이고 활기찬 분위기로 안내합니다. 젊고 열정적인 팀이 제공하는 서비스는 친절함과 장인 정신으로 돋보입니다. 특히 모든 선택에 있어 정확하고 친절하게 조언해 준 웨이터 맥스에게 깊은 감사를 표합니다. 저희는 주방 카운터에 앉아, 헌신적이고 전문적이며 에너지 넘치는 요리팀의 섬세하고 분주한 분위기를 직접 느낄 수 있는 몰입형 경험을 선사했습니다. 호노 이자카야의 요리는 맛과 식감을 조화롭고 놀라운 방식으로 조화시키는 능력으로 빛을 발했습니다. 각 요리는 혁신과 일본 전통에 대한 존중 사이의 균형을 보여주는 것으로, 진정한 미식의 마법이라고 할 수 있는 감동을 선사했습니다. 와인 리스트는 독창성으로 극찬받을 만합니다. 와인 이름 대신 "좋음", "매우 좋음", "최고" 세 가지 간단한 카테고리로 분류되어 있어 와인 선택을 더욱 쉽게 만들어 주었고, 저희의 경우에는 완벽한 페어링을 선사했습니다. 예상치 못한 세련된 디저트는 기억에 남는 저녁을 더욱 특별하게 만들어 주었습니다. 훌륭한 경험에 비해 합리적인 가격으로 호노 이자카야는 퀘벡 시티 중심부에서 도쿄의 한 단면을 경험하고자 하는 사람들에게 꼭 들러야 할 곳으로 자리매김했습니다. 퀘벡 시티의 도쿄 보석 호노 이자카야는 퀘벡 시티에서 가장 매혹적인 미식 경험 중 하나로 자리매김했습니다. 현대적이고 우아한 인테리어는 일본식 이자카야의 분위기를 더욱 돋보이게 하며, 방문객을 도시적인 분위기, 샬뢰르즈, 그리고 정통성에 매료시킵니다. 젊고 열정적인 팀이 제공하는 서비스는 칭찬할 만합니다. 우리의 장단점은 리뷰 전체에 걸쳐 정확성과 즐거움을 안내하는 Notre Serveur인 Max의 소울라이너 참여자입니다. 주방의 완전한 전면에 설치되어 우리는 활기찬 발레의 parfaitement orchestré d'une brigade concentrée, dynamique et résolument professionnelle를 관찰할 수 있습니다. Côté assiette, chaque plat a seduit par une Combinaison subtile de saveurs et de 질감, temoignant d'une créativité remarquable et d'un profond 존경 des 전통 일본. Carte des vins mérite également d'être relevée의 독창성: au lieu des étiquetteshabtuelles, les choix sont classés 단순히 세 가지 범주 — « bons », « très bons » et « les meilleurs » –, une approche ludique et efficace qui, en l'occurrence, nous a menés vers 비난할 여지가 없는 메츠-뱅의 일치. 즉, 놀랍고 맛있는 디저트가 잊을 수 없는 야회에 이상적인 마지막 손길을 선사한 것입니다. Avec des prix justes et équilibrés, Honō Izakaya s'affirme comme une adresse incontournable pour que conque souhaite savourer un véritable coin de Tokyo en plein cœur de Québec. (원문) Un rincón de Tokyo en Québec Honō Izakaya se presenta como una de las propuestas gastronómicas más interesantes de la ciudad de Québec. El local, de corte moderno con detalles que evocan la atmósfera de las izakayas tradicionales de Japón, logra transportar al comensal a un ambiente cosmopolita y vibrante. El servicio, a cargo de un equipo joven y entusiasta, se distingue por su cercanía y conocimiento del oficio. Merece una mención especial Max, nuestro camarero, quien supo aconsejarnos con precisión y amabilidad en cada elección. Optamos por sentarnos en la barra de la cocina, una experiencia inmersiva que permitió apreciar el ajetreo meticulosamente organizado de un equipo culinario entregado, profesional y lleno de energía creativa. La propuesta gastronómica brilló por su capacidad de fusionar sabores y texturas de forma armónica y sorprendente. Cada plato resultó ser un ejercicio de equilibrio entre innovación y respeto por la tradición nipona, generando sensaciones que podrían definirse como auténtica magia culinaria. La carta de vinos merece destacarse por su originalidad: en lugar de nombres, los caldos se clasifican en tres categorías sencillas —“bueno”, “muy bueno” y “los mejores”—, un guiño ingenioso que facilita la elección y que, en nuestro caso, condujo a un maridaje impecable. El postre, inesperado y refinado, puso el broche de oro a una velada memorable. Con un precio justo y razonable para la calidad de la experiencia, Honō Izakaya se consolida como un destino imprescindible para quienes buscan vivir un pedazo de Tokio en pleno corazón de Québec. Un coin de Tokyo à Québec Honō Izakaya s’impose comme l’une des expériences culinaires les plus captivantes de la ville de Québec. Le décor, moderne et élégant, agrémenté de détails rappelant les izakayas japonaises, plonge immédiatement le visiteur dans une atmosphère urbaine, chaleureuse et authentique. Le service, assuré par une équipe jeune et enthousiaste, mérite des éloges. Nous tenons à souligner particulièrement Max, notre serveur, qui nous a guidés avec précision et convivialité tout au long du repas. Installés au comptoir faisant face à la cuisine, nous avons pu observer le ballet effervescent mais parfaitement orchestré d’une brigade concentrée, dynamique et résolument professionnelle. Côté assiette, chaque plat a séduit par une combinaison subtile de saveurs et de textures, témoignant d’une créativité remarquable et d’un profond respect des traditions nippones. L’originalité de la carte des vins mérite également d’être relevée : au lieu des étiquettes habituelles, les choix sont classés simplement en trois catégories — « bons », « très bons » et « les meilleurs » —, une approche ludique et efficace qui, en l’occurrence, nous a menés vers un accord mets-vins irréprochable. Enfin, un dessert surprenant et délicat a apporté la touche finale idéale à une soirée inoubliable. Avec des prix justes et équilibrés, Honō Izakaya s’affirme comme une adresse incontournable pour quiconque souhaite savourer un véritable coin de Tokyo en plein cœur de Québec.

(Google 번역 제공) 예약은 필수예요. 많은 사람들이 들어오려고 했지만 식당은 이미 만석이었고, 저희가 식사를 마치고 나니 테이블도 만석이 되어서 2시간 동안만 이용할 수 있었어요. 사시미만 빼고는 다 맛있었어요. 기대에 못 미쳤어요. 하지만 다른 건 다 맛있었고, 중간중간 양념에 재운 채소를 먹어봤는데 (입맛을 깔끔하게 해 주는 좋은 메뉴였어요). 양념에 재운 메추리알도 맛있었고, 미소 연어도 맛있었어요! 더 주문하려고 했는데 부타바라를 두 번이나 주문했어요. 입에서 살살 녹는 게 너무 맛있어서 한 입도 안 먹을 수가 없었어요. 하하. 사케 하라스를 먹기 전까지는 연어 껍질은 별로 좋아하지 않았는데, 껍질은 바삭바삭했고 연어는 완벽하게 조리되어 있었어요! 디저트는 전부 주문했는데, 크렘 브륄레가 정말 맛있었어요. 웨이터들의 팀워크가 정말 좋았다는 점도 말씀드리고 싶습니다. 손님들이 불평하지 않도록 모두가 힘을 합친 것 같습니다. 칵테일도 정말 맛있었는데, 그중에서도 유진 2.0과 라 메르 누아르가 가장 맛있었던 것 같습니다. 꼭 다시 와서 다른 메뉴도 먹어보고 싶습니다. (원문) Reservation is required— we saw lots of people who tried to walk in but the restaurant was fully booked, and our table was booked after we were done, which is why we had a limit of 2 hours for our table. We like everything but the sashimi, it didn’t live up to our expectations. But everything else tasted amazing, we were eating the marinated vegetables in between our bites (it was a good palate cleanser). The marinated quail eggs were good as well as the miso salmon! We were going to order more food but we had to order the butabara twice because it melted in our mouths and couldn’t help not to take another bite haha. We weren’t really a fan of salmon skin until we had the sake harasu, the skin was crispy and the salmon was cooked perfectly! We ordered all their desserts and the crème brûlée was really good. I’d also like to note that the waiters teamwork was really good, I think everyone worked together to make sure that there won’t be any complaints from the clients. Our cocktails were really good as well— I think the best one was Yu-Gin 2.0 and the La Mer Noire. Would definitely come back here and try their other dishes.

(Google 번역 제공) 음식이 정말 훌륭했어요. 퀘벡에 계신다면 꼭 드셔보세요. 금방 붐비기 때문에 예약 없이 방문하시는 경우 문 열기 10~20분 전에 가시는 걸 추천합니다 (저희는 그렇게 했는데, 좀 과할 수도 있지만 자리는 보장됐어요). 제가 평생 먹어본 삼겹살 중 단연 최고였어요. 겉은 바삭하고 속은 너무 부드러워서 입에서 살살 녹았어요. 계절 디저트도 상큼하고 독특했는데, 크림(?)이 얹힌 쿠키를 먹었는데 정말 최고였어요. (원문) The food here was amazing, a must try in QC if you're in the area. It gets busy quick and it's advised to be there 10-20 minutes before opening if you're a walk-in (that's what we did, might be excessive but we were guaranteed a spot). Genuinely the most delicious pork belly I've ever had in my life, crispy exterior and so tender that it melts in your mouth inside. Their seasonal dessert was so refreshing and unique as well, we had a cookie with a cream(?) on it? Divine.

(Google 번역 제공) 정말 끝내줘요! 환상적인 맛이 완벽하게 어우러졌어요. 야카토리는 정말 훌륭했는데, 특히 연어가 정말 맛있었어요. 치킨 소시지와 버섯 콩피도 먹어봤는데 둘 다 정말 맛있었어요. 오코노모야키도 정말 맛있었어요. 미소 크렘 브륄레도 놓치지 마세요. (원문) Marvelous! Wonderful flavors, masterfully combined. Yakatoris were excellent, particularly the salmon - however we also tried the chicken sausage and mushroom confit, both delectable as well. Okonomoyaki was a delight. And don’t sleep on the miso crème brûlée.

(Google 번역 제공) 잊을 수 없는 미식과 개인적인 경험을 선사합니다. 케벡 클럽 프리베는 단순한 레스토랑이 아닙니다. 한 입 한 입이 퀘벡의 테루아르를 이야기하는 아늑한 미식 극장입니다. 셰프들은 처음부터 끝까지 함께하며, 10코스에서 12코스로 구성된 세련된 테이스팅 메뉴를 통해 지역 특산품을 선보이고 창의성과 정확성을 담아 요리합니다. 모든 요리는 완벽하게 완성된 놀라움을 선사합니다. 이 모든 요리에는 완벽한 조화를 이루는 칵테일과 지역 와인이 함께 제공되며, 서비스는 그야말로 흠잡을 데 없습니다. 특히 저녁의 시작을 부드럽게 시작하는 라운지의 오프닝 분위기는 특히 칭찬할 만합니다. 퀘벡 시티에서 경험할 수 있는 특별한 미식 경험입니다. 친밀하고 우아하며 개인적인 공간입니다. 적어도 한 번은 꼭 드셔보셔야 할 곳입니다. 그리고 두 번 다시는 꼭 드셔보셔야 할 것입니다. (원문) Une expérience gastronomique et humaine absolument inoubliable. Le Kebec Club Privé n’est pas un simple restaurant : c’est un théâtre culinaire intime où chaque bouchée raconte une histoire du terroir québécois. Les chefs sont présents du début à la fin, nous guidant à travers un menu dégustation raffiné de 10 à 12 services, mettant en valeur des produits d'ici, préparés avec créativité et précision. Chaque plat est une surprise parfaitement exécutée. Le tout est accompagné de cocktails et vins locaux parfaitement accordés, et le service est tout simplement impeccable. Mention spéciale pour l’ambiance du début dans le salon lounge, qui amorce la soirée avec douceur. C’est une expérience culinaire unique à Québec, intime, élégante, humaine. À faire au moins une fois… puis à refaire, sans aucun doute.

(Google 번역 제공) 진정한 퀘벡 공동체의 식사 긴 테이블 하나. 모두가 함께 앉아 마치 1년 만에 만난 가족처럼 이야기를 나누었습니다. 그날 밤 다른 파티들은 모두 퀘벡 출신이었고, 몇 분 만에 우리는 마치 오랜 친구처럼 서로를 소개하고 이야기를 나누었습니다. 저는 옆에 앉은 은퇴 장군과 친절한 여성분과 녹슨 프랑스어로 이야기를 나누었습니다. 그분은 퀘벡 사람들에게 각 요리가 어떤 의미를 갖는지 설명해 주셨습니다. 보스턴의 테이블 같은 레스토랑에서 "공동 식사"라는 컨셉을 본 적은 있지만, 이곳은 달랐습니다. 이곳에서는 사람들이 이야기를 나누고 싶어 했습니다. 거의 다섯 시간 동안 끊임없이 이야기하고 웃었습니다. 이 레스토랑은 셰프 겸 오너와 그의 파트너가 단독으로 운영했기 때문에, 저녁 식사에 딱 맞는 느긋한 속도로 요리가 나왔습니다. 메뉴는 진정한 퀘벡 컴포트 푸드를 재해석했습니다. 관광지에서 파는 컴포트 푸드가 아니라, 이곳 사람들이 실제로 자라면서 먹던 컴포트 푸드였습니다. 감자, 양배추, 비트 같은 뿌리채소가 대부분 요리의 핵심을 이루었고, 현지 해산물과 어우러져 세련되면서도 개성 있는 가정식을 표현했습니다. 가장 놀라운 점은 메뉴가 매일 바뀐다는 것입니다. 단 한 번도 같은 메뉴가 나오지 않습니다. 셰프는 6년 동안 완전히 새로운 메뉴를 선보일 계획이라고 밝혔습니다. 모든 코스가 데뷔이자 피날레라는 것을 알고 있었기에 더욱 특별하게 느껴졌습니다. 끊임없이 새롭게 변화했음에도 불구하고, 즉흥적인 느낌은 전혀 없었습니다. 모든 것이 차분하면서도 은은하게 감성을 담아냈습니다. 누구와 함께 식사를 하느냐에 따라 경험은 달라질 수 있지만, 고급 레스토랑의 격식을 넘어 퀘벡의 따뜻한 환대를 느끼고 싶다면 이곳이 제격입니다. (원문) Truly communal Québécois meal One long table. Everyone sitting together, talking like a family who hasn’t seen each other in a year. Every other party that night was from Quebec, and within minutes, we were all introducing each other and sharing stories like old friends. I ended up chatting in my rusty French with a retired general seated next to me and a nice lady who translated and explained what each dish meant to them as Quebecers. I’ve seen the “communal dining” concept at restaurants like Table in Boston, but this was different. Here, people wanted to talk. Constantly talking and laughing for nearly five hours straight. The entire restaurant was run solely by the chef-owner and his partner, so dishes came out at an unhurried pace that felt just right for the evening. The menu reimagined true Quebec comfort food. Not the kind served in tourist spots, but the kind people here actually grew up eating. Root vegetables like potatoes, cabbage, and beets anchored most of the plates, paired with local seafood for a refined yet personal expression of home cooking. What surprised me most was that the menu changes every single day. No repeats. The chef said he plans to rotate completely for six years before the same dishes ever return. Knowing that every course was both its debut and finale made it feel even more special. And despite that constant reinvention, nothing felt improvised. Everything was composed yet quietly soulful. The experience might depend on who you share the table with, but if you want to feel the genuine warmth of Quebec hospitality (beyond any fine dining formality) this is the place to do it.

(Google 번역 제공) 정말 다시 와보고 싶은 경험이었어요. 각 요리마다 정말 많은 재능과 노고가 담겨 있었어요. 마치 저희를 집에 초대해 주신 것 같았고, 진심으로 환영받는 기분이었습니다. 멋진 저녁을 선사해 주셔서 감사합니다. 소중한 추억으로 간직하겠습니다. 당신은 당신의 별을 받을 자격이 충분합니다. (원문) Vraiment une expérience à refaire. Tellement de talent et de travail derrière chacun des plats. C’était comme s’ils nous invitaient à leur maison et on se sentait vraiment les bienvenus. Merci pour la belle soirée, on en gardera un bon souvenir. Vous méritez amplement votre étoile.

(Google 번역 제공) 다이닝 경험 리뷰 다이닝 경험에는 몇 가지 장점이 있습니다. 요리의 질은 부인할 수 없습니다. 약 7개 코스가 고기 없이 채소와 해산물로만 구성되어 있습니다. 각 요리는 훌륭하게 만들어졌으며, 음식과 와인 페어링이 조화를 이룹니다. 해산물이나 생선을 좋아하지 않는 사람들에게도 바다의 풍미는 환영할 만한 요소입니다. 12명의 손님을 한 테이블에 모이게 하는 컨셉은 독창적이며 친밀한 분위기를 조성한다고 손님들은 말합니다. 하지만 몇 가지 요소가 전반적인 경험의 가치를 떨어뜨렸습니다. 양이 적고, 식사 시간이 길었음에도 불구하고(약 3~4시간), 특히 소스나 수프와 잘 어울리는 빵 추가가 거부된 것은 아쉽습니다. 와인 리스트가 부족한 것도 개선이 필요한 부분입니다. 음식과 와인 페어링만 제공되고, 모든 사람의 취향에 맞는 와인은 제공되지 않습니다. 마지막으로, 테이블 분위기가 제한적이었고, 주인이 자리에 있었지만 의미 있는 설명이나 소통이 이루어지지 않았습니다. 두 사람이 700달러에 가까운 금액에 이러한 요소들은 가격과 경험의 균형을 해칩니다. 그래서 별 3개를 주었습니다. 음식의 질은 훌륭하지만, 양이 많고, 메뉴가 다양하지 않고, 음료 메뉴가 부족하고, 분위기도 좋지 않아 재방문할 가치는 없습니다. (원문) Avis sur l’expérience gastronomique L’expérience culinaire proposée présente plusieurs points forts. La qualité des plats est indéniable : environ sept services composés exclusivement de légumes et de produits de la mer, sans aucune viande. Chaque assiette est bien exécutée, avec des accords mets et vins harmonieux. Le goût de la mer peut venir redonnant pour ceux qui ne sont pas des fans de fruits de mer et/ou poisson. Le concept d’une table unique réunissant douze convives est original et favorise une ambiance intime, selon les invités. Cependant, certains éléments ont diminué la valeur globale de l’expérience. Les portions sont petites, et malgré la durée du repas (environ 3 à 4 heures), il est regrettable qu’un simple ajout de pain ait été refusé, surtout lorsqu’il accompagne bien les sauces et les soupes. L’absence de carte des vins est également un point à améliorer : seul l’accord mets-vins est proposé, avec des produits qui ne conviennent pas nécessairement à tous les goûts. Enfin, l’animation autour de la table était limitée, et les propriétaires, bien que présents, n’ont pas offert de descriptions ou d’interactions enrichissantes. Pour une facture avoisinant les 700 $ pour deux personnes, ces éléments nuisent à l’équilibre entre le prix et l’expérience. C’est pourquoi je donne une note de 3 étoiles : la qualité de la nourriture est excellente, mais les portions, le manque de flexibilité, l’absence de carte de boissons et le manque d’ambiance ne justifient pas un retour.

(Google 번역 제공) 정말 YES예요! 모든 요리는 열정을 담아 고안되고 만들어집니다! 각 요리에 대한 설명부터 시음까지 모든 과정을 함께합니다. 와인 페어링은 단순히 잔을 판매하기 위한 것이 아니라, 요리의 완성도를 높여주는 진정한 가치를 제공합니다! 감사합니다. 곧 뵙겠습니다! (원문) C’est un grand OUI ! Chaque plat est pensé et créé avec passion ! On voyage à leur énoncé et ensuite à la dégustation. Un accord des vins qui n’est pas juste là pour vendre des verres mais bel et bien pour sublimer les créations ! Merci et à bientôt !

(Google 번역 제공) 진정한 미식 경험. 아마 퀘벡 최고의 레스토랑이 아닐까 싶습니다. 낯선 사람과 함께 있어도 같은 테이블에 단 12개의 자리만 있고 저녁에 활기를 불어넣을 수 있기 때문에 완벽합니다. 호스트는 요리에 대한 놀라운 지식을 가진 훌륭한 인간입니다. 퀘벡에서 몇 가지 다른 것들을 경험하고 싶나요?? 이 테이블에서 식사를 하시면 여러분의 미각이 만족스럽고 만족스러워서 이 곳을 떠날 것이라고 장담합니다. (원문) Une vrai expérience gastronomique. Probablement le meilleur restaurant a Québec. Seulement 12 places a la même table même si vous êtes avec des inconnus et c est parfait car sa permets d'alimenter la soirée. Les hôtes sont des superbes être humain qui ont des connaissances incroyables en cuisine. Vous voulez vivre quelques choses de différents au Québec?? Allé mangé a cette table et je vous garantis que vous allez sortir de cette endroit ébloui et épanouie au niveau de vos papilles gustatives.

(Google 번역 제공) 정말 독특하고 멋진 경험이었어요. 강력 추천합니다. 음식도 훌륭했고, 이 도시에 다시 올 때마다 꼭 다시 갈 거예요! 미리 예약하세요! (원문) Such a unique experience and wonderful- can’t recommend enough. Exquisite food and will definitely go back anytime we’re in the city again! Make your reservations in advance!

(Google 번역 제공) 퀘벡 시티에 있는 LE101 레스토랑에서 잊지 못할 식사를 경험했습니다. 들어서는 순간부터 서비스는 최고였고, 따뜻하고, 세심하고, 전문적이었습니다. 가리비와 가지 요리로 시작했는데, 둘 다 아름답게 조리되어 풍미가 가득했습니다. 메인 요리로는 양고기, 갈비, 소고기를 함께 즐겼는데, 각 요리는 완벽하게 조리되어 부드럽고, 셰프와 그의 재능 있는 팀의 사랑과 장인 정신이 느껴지는 균형 잡힌 맛을 선사했습니다. 마지막으로 신선한 농장에서 직접 엄선한 재료로 만든 놀라운 디저트를 맛보았습니다. 정말 기억에 남는 식사의 완벽한 마무리였습니다. 출장 중이었는데, 이 저녁 식사는 저희 숙박의 하이라이트였습니다. 퀘벡 시티를 방문하는 모든 분께 LE101을 강력 추천합니다. 한 입 한 입마다 그 열정을 느낄 수 있을 거예요! (원문) We had an unforgettable dining experience at LE101 restaurant in Quebec City. From the moment we walked in, the service was nothing short of exceptional, warm, attentive, and professional. We began with scallops and aubergine, both beautifully prepared and bursting with flavor. For our mains, we shared lamb, ribs, and beef, each dish cooked to perfection, tender, and seasoned with a balance that showed the love and craftsmanship of the chef and his talented team. To finish, we were treated to the most amazing dessert made with fresh, farm-selected products, it was the perfect finale to a truly memorable meal. We were here on a business trip, and this dinner became the highlight of our stay. I strongly recommend LE101 to anyone visiting Quebec City, you’ll taste the passion in every bite!

(Google 번역 제공) 정말 맛있는 식사였어요!!! 모든 요리가 환상적이었어요. 완벽한 맛의 조화, 신선한 재료, 아름다운 플레이팅까지! 서비스도 최고였어요. 마지막으로, 셰프와 사진을 찍자고 부탁했을 때, 우버에 프랑스어로 기다려달라고 부탁까지 해 주셨어요 (저희는 프랑스어를 못 하거든요. 정말 친절했어요. 강력 추천!! (원문) Amazing meal!!! Every dish was divine - perfect blend of flavors, fresh ingredients and beautiful plating. Service is also top notch. Last but not least, when we asked for photos with the chef, he even helped us tell Uber to wait for us in French (we don’t speak French. Super nice. Highly recommend!!

(Google 번역 제공) 정말 놀라운 경험이었어요! 우버를 이용하시는 분들은 le 101을 입력할 때 주소를 꼭 확인하세요. 무사히 도착해서 7코스 테이스팅 메뉴와 와인 페어링을 즐겼어요. 셰프들이 음식을 준비하는 모습을 지켜보고, 각 요리에 세심하게 신경 쓰는 모습을 보는 것도 즐거웠어요. 몇몇 요리는 처음 먹어보는 새로운 조합이나 페어링이었는데, 정말 놀라웠어요! 셰프가 여러 번 저희 테이블에 와서 요리에 대해 설명해 주고, 요리 재료나 재료 조달에 대한 배경 지식을 알려주셨는데, 정말 흥미로웠어요. 맛있는 음식, 멋진 분위기, 그리고 훌륭한 서비스 때문에 꼭 가보시길 강력 추천합니다! (원문) What an amazing experience! First, if you're using Uber to get there, make sure to check the address when you put in le 101. Once we successfully made it there, we had the 7 course tasting menu and wine pairing. It was fun to watch the chefs preparing our food and seeing their attention to detail with each plate. Several of the plates were new combinations or pairings that we have not experienced and they were incredible! The chef came to our table several times to talk about the plate and give us background on the plate or sourcing which was very interesting. I highly recommend going for the food, incredible atmosphere, and amazing service!

(Google 번역 제공) 잊지 못할 미식 경험! 7코스 메뉴는 정교하게 만들어졌으며, 각 요리는 맛만큼이나 아름답습니다. 흠잡을 데 없이 완벽하고 세심하며 따뜻한 서비스는 저녁을 더욱 즐겁게 만들어 줍니다. 모든 미식가에게 강력 추천합니다🍷✨ 👌 (원문) Une expérience gastronomique mémorable! Le menu 7 services est d’une grande finesse, chaque plat est aussi beau que savoureux. Le service est impeccable, attentionné et chaleureux, ce qui rend la soirée encore plus agréable. Un endroit que je recommande à tous les amateurs de gastronomie🍷✨ 👌

(Google 번역 제공) 와, 정말 최고였어요! 음식의 비주얼과 맛은 제가 지금껏 경험해 본 어떤 것과도 달랐어요. 정말 잊지 못할 경험이었어요! 셰프님도 정말 친절하셨고, 디저트도 하나 더 주셨답니다. 비싼 돈 들여서라도 꼭 가봐야 할 곳이에요! 하지만 그만한 가치가 충분히 있어요! (원문) Wow this place was phenomenal. The presentation and flavor of the food was unlike anything I’ve ever experienced before. Truly, this was an experience I won’t forget! The chef was super friendly too and gave us an extra dessert. Be prepared to spend a lot of money but it is so worth it!

(Google 번역 제공) 미슐랭 스타 레스토랑 못지않은 기억에 남는 식사였습니다. 7코스 셰프 프리픽스 메뉴를 주문했는데, 한 입 한 입이 모두 맛있었고 미각을 사로잡았습니다. 특히 라임 판나코타는 단맛, 짠맛, 신맛이 다양하게 어우러져 부드럽고 바삭한 식감이 조화를 이루는 최고의 메뉴였습니다. 모든 요리가 아름답게 플레이팅되었고, 서빙 직원들의 세심한 배려도 훌륭했습니다. 미국에서 비슷한 음식이 같은 품질과 서비스에 세 배는 더 비쌀 수 있다는 점을 고려하면 가격도 매우 합리적이었습니다. 강력 추천합니다. (원문) Memorable dining experience on par with Michelin star restaurant. We ordered the seven course chef pre fixe menu. Every bite was delightful and tantalized my taste buds. In particular, the lime panna cotta was a standout, with various blend of sweet, salt, and tartness, as well as a mix of smooth and crunch textures. The presentation of every dish was beautiful, and the servers were wonderfully attentive. The price was very reasonable considering that a similar dinner in the US could easily be triple the price for the same quality and service. Highly recommended.

(Google 번역 제공) 맛있는 프릭스 픽스 식사. 온라인에 나온 요리 사진은 7코스 식사의 일부인 듯합니다. 사진보다 양이 더 많았거든요. 엄청 크진 않았지만 음식은 충분했습니다. 결혼기념일에는 소믈리에 페어링과 함께 3코스 식사를 ​​했습니다. 10/10! (원문) Delicious prix fixe meal. Pictures of dishes online must be part of 7 course meal, because they were larger than shown. Not huge, but plenty of food. Had the 3 course with sommelier pairing for our anniversary. 10/10!

여기 브라타 치즈 진짜 맛있네요. 저희는 마르게리따랑 버섯피자 시켰는데, 진짜 하나도 안남기고 다 먹었습니다 ㅠㅠ. The burrata cheese here is really delicious. We ordered the Margherita and mushroom pizzas, and we ate every single piece without leaving anything behind.

마르게리따랑 프로슈타 루꼴라 피자 먹었는데 먹을만했어요 ㅎㅎ 프로슈타 햄도 신선했어요 테이크아웃했는데 사람이 많아서 음식 나올때까지 좀 오래 걸렸습니다! 세명이서 두판 시키니 딱이었어요

(Google 번역 제공) 음식이 정말 맛있었어요. 저희 서버분께서 토마토, 유제품, 글루텐 금지 식단을 고수하는 저에게 가장 좋은 메뉴를 추천해 주셨어요. 덕분에 정말 만족스러웠고, 저희가 고른 피자도 정말 맛있고 신선했어요. 딱 하나 아쉬운 점은 나무 벤치 좌석이 좀 불편했다는 거예요. 전반적으로 훌륭한 곳이에요. 꼭 다시 방문하고 싶어요. (원문) Amazing delicious food. My server helped me find the best option with some serious dietary restrictions (no tomato, dairy or gluten). This was very welcomed and the pizza we picked was so good and fresh. The only downside was the wooden bench seating which wasn’t so comfortable. Great place overall. I would definitely come back.

Pizza was good but not as good or better than pizzas one can get in Italy (as other reviews say). We also got the crunchy root salad was interesting but not really to our liking. The interior is cute and they also have a nice patio. 레스토랑 분위기가 무엇보다 마음에 들었고 피자도 무난해요. 퀘벡에서 피자 먹고싶을때 들리는거 추천해요. Root salad보다는 시저샐러드 아니면 부라타샐러드 시키는게 나을거같아요.

(Google 번역 제공) 퀘벡 시티에 있는 동안 여기서 두 번 식사했는데, 두 번 다 피자가 정말 맛있었어요. 오후 4시쯤에는 7시보다 훨씬 한산했어요. 서비스도 4시가 더 좋았어요. 저희는 7시에 예약을 했는데, 예약 안 한 사람들은 저희가 오기 훨씬 전에 음식이 나왔더라고요. 게다가 귀가 터질 정도로 시끄러웠어요. 참고로, 저희가 가장 좋아하는 피자는 그린포인트 피자와 피셀리 에 판체타 피자였어요. 니나 피자리아는 두 피자 모두 시트론 향이 은은하게 풍겨서 정말 맛있어요. 🍕 강력 추천합니다! (원문) We ate here twice while we were in Quebec City and the pizza was amazing both times. At 4:00 the restaurant was much less busy than at 7:00 pm. Service was also better at 4:00. We made a reservation at 7:00 but people who didn’t have a reservation were served food way before we were. It was deafeningly loud as well. That aside: our favorite pizzas were the Greenpoint and Piselli E Pancetta. Nina pizzaria does amazing things with citron flavors in both of these pizzas. 🍕 Definitely recommend!

(Google 번역 제공) 특유의 숯불 향이 가득한 훌륭한 화덕 피자. 정통 버팔로 치즈를 원하시면 마가리타++를 드세요. 저희는 오후 5시쯤 갔는데 예약 없이도 자리를 잡을 수 있었습니다. 다만, 자리가 금방 차기 때문에 미리 예약하는 게 좋을 것 같습니다. (원문) Excellent wood fired pizza with that characteristic char. Get the margarita++ for that authentic buffalo cheese. We went around 5pm and was able to get a table without a reservation. However, the place gets busy fast so it’s probably best to make reservations.

(Google 번역 제공) 피자가 정말 맛있었어요. 신선하고 품질도 좋았고, 도우가 얇고 맛도 훌륭했어요. 가게가 아주 작은데, 공간을 확보하기 위해 테이블과 의자도 작고 딱딱했어요. 서비스도 훌륭하고 분위기도 좋았어요. 꼭 방문해 보세요. 후회하지 않으실 거예요. 아이들과 함께 다시 가서 다른 피자와 애피타이저도 먹어봤는데, 역시 맛있었어요. (마지막 두 장) (원문) Nous avons beaucoup aimé les pizzas, des produits frais et de bonne qualité, la pâte mince et un bon goût. Le local est très petit et pour faire de la place le tables et le chaises sont très petites et dures. L’attention est excellente et l’ambiance cool, je vous recommande de visiter la place, vous ne le regretterez pas. Nous sommes retournés avec les enfants et avons essayé d’autres pizzas et entrées, toujours aussi bonnes. (Les deux dernières photos)

저녁에 방문했습니다. 조명이 예뻐서 너무 좋았고 직원이 친절히 안내해 주었습니다. 관자리조트와 까르보나라 스파게티를 로제 와인과 먹었는데 맛있었고 다음에 기회가 되면 또 방문 할꺼 같네요

(Google 번역 제공) 올드 퀘벡 중심부에 위치하며 유명한 우산 거리에서 단 몇 걸음 거리에 있는 알퐁스(Alphonse)는 세련되고 아늑한 분위기의 저녁 식사 및 음료를 즐길 수 있는 곳입니다. 이 레스토랑은 유서 깊은 옛 은행 건물에 아름답게 자리 잡고 있으며, 따뜻한 인테리어와 활기찬 분위기를 자랑합니다. 서비스는 친절하고 세심했습니다. 음식은 괜찮았습니다. 특별히 기억에 남는 것은 없었지만, 모든 요리가 잘 조리되었고 보기 좋게 플레이팅되었습니다. 훌륭한 칵테일과 아름다운 분위기 덕분에 올드타운을 둘러보는 동안 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 아름다운 전망과 분위기 속에서 편안한 식사를 즐기기에 더할 나위 없이 좋은 곳입니다. 특히 우산 아래에서 사진을 찍기 위해 이 지역을 방문한다면 더욱 그렇습니다! (원문) Right in the heart of Old Quebec and just steps away from the famous umbrella street, Alphonse offers a stylish, cozy spot for dinner or drinks. The restaurant is beautifully set in a historic old bank building, with a warm interior and a lively vibe. Service was friendly and attentive. The food was decent — nothing particularly memorable, but everything was well-cooked and nicely presented. Great cocktails and lovely ambiance make it a pleasant stop if you’re exploring the Old Town. Ideal for a relaxed meal with a nice view and atmosphere, especially if you're in the area for photos under the umbrellas!

(Google 번역 제공) 퀘벡 시티를 여러 번 다녀본 후 알퐁스에 처음 들렀는데, 정말 실망스럽지 않았어요! 할루미와 멜론을 곁들인 멋진 샐러드에 밝고 풍미 가득한 오렌지 비네그레트를 얹었는데, 모든 요리가 셰프의 손길을 거친 게 분명했어요. 제 자리에서 뒤쪽 주방과 조리대가 보이는데, 모든 것이 얼마나 꼼꼼하고 체계적으로 구성되어 있는지 정말 인상적이었어요. (원문) After many trips to Quebec city this was my first time stopping at Alphonse and it did not disappoint! I enjoyed a fabulous salad with halloumi and melon, topped with a bright and flavorful orange vinaigrette — every dish was clearly chef-inspired. From my seat, I could see the back kitchen and prep station, and it was impressive how meticulous and organized everything was.

(Google 번역 제공) 10월 12일 정오, 멋진 비스트로에서 환한 미소로 맞이해 주셔서 정말 좋았습니다. 제 기억이 맞다면 웨이트리스 밀라 씨가 아주 전문적인 설명까지 해 주셔서 서비스도 정말 좋았습니다. 25달러짜리 점심 메뉴는 완벽했습니다 (주방에 박수를 보냅니다). 댁에서 정말 즐거운 시간을 보냈습니다. 감사합니다. 몬트리올에 계시지 않아서 아쉽네요. 다음에 또 뵙겠습니다... (원문) Ce 12 Oct midi , un accueil souriant dans un décor bistro sympa , le sevice le fut tout autant avec des explications très professionnelles de notre serveuse Mila ci je me trompe pas . Le menu midi a 25$ était parfait(bravo la cuisine )un moment très agréable chez vous , merci . Domage que vous ne soyez pas à Montréal , à la prochaine …

(Google 번역 제공) 구시가지에서 멋진 발견을 했어요! 매력적이고 예쁜 작은 레스토랑인데 분위기도 정말 좋았어요. 웨이터들도 친절하고 따뜻하게 맞아주셨어요 :) 제 생각에는 서비스가 좀 오래 걸렸지만, 요리는 정말 훌륭했어요. 모스크바 뮬은 좀 덜 맛있었지만, 전반적으로 추천해요! 라비올리와 카르보나라를 주문했어요!! (원문) belle découverte dans le vieux! petit restaurant charmant et très joli, avec une belle ambiance. les serveurs sont gentils, bel accueil:) le service a pris un peu de temps selon moi, mais les plats étaient excellents. j’ai moins aimé le moscow mule, mais somme toute je recommande! nous avons commandé les raviolis et les carbonara!!

(Google 번역 제공) 아주 맛있어요! 단 한 번도 실망한 적이 없어요. 정말 맛있었고, 크렘 브륄레는 복숭아 과일이 살짝 들어가 있어서 정말 맛있었어요. 직원분도 친절하고 따뜻해서 더 좋았어요. 다른 메뉴도 꼭 먹어봐야겠어요 😀 (원문) Very good! Not a single disappointment, very nice, the creme brule is very interesting with a bit of peach fruit inside. Also, the personal is warm and kind which gives extra points. I will try more of the menu 😀

(Google 번역 제공) 목요일 오후 12시 30분에 들어갔는데 바로 자리에 앉을 수 있었습니다. 직원들은 친절하고 세심했습니다. 샐러드, 프렌치 어니언 수프, 연어 타르타르와 감자튀김, 크렘 브륄레 모두 맛있었습니다. 불만은 없었습니다. 꼭 다시 방문하고 추천하고 싶습니다. (원문) Walked in at 12:30pm on a Thursday and was immediately seated. Staff were pleasant and attentive. Salad, french onion soup, salmon tartare with frites and crème brûlée were all delicious. No complaints. Would definitely return and recommend.

(Google 번역 제공) 음식은 훌륭하고 접시는 작습니다. 분위기도 정말 좋았습니다. 5월 말에 갔는데, 테라스에 앉았습니다. 접시가 너무 작아서 분리할 수 없어요. 테이스팅 메뉴를 만들어서 유료로 판매해야 할 것 같습니다. 추천하고, 돈을 좀 더 써서 여러 접시와 애피타이저를 ​​주문해 볼 생각입니다. 저희는 두 명이서 애피타이저 3개와 메인 요리 2개를 주문했는데, 배가 고파서 나왔습니다. (원문) Food is great, plates are small. I loved the ambiance. We went at the end of May, we sat outside on the terrace. The plates are too small to be separated, they should do a tasting menu and charge in consequence. I will recommend and spend some money and order several plates and appetizers. We were two people, we ordered 3 appetizers and 2 main meals, and we left hungry.

(Google 번역 제공) 핵심은 "최고!"입니다! 의심할 여지 없이, 제가 경험한 최고의 점심 중 하나였습니다. 한 입 한 입이 모두 맛있었어요. 굳이 찾아갈 만한 가치가 있는 곳이에요. 진정한 동네 보석 같은 곳이에요. 꼭 다시, 또 다시 방문할 거예요. 따뜻하고 기억에 남는 경험이었어요! (원문) Le mot d’ordre : fabuleux ! Sans la moindre hésitation, c’est l’un des meilleurs déjeuners que j’ai eu le plaisir de savourer. Chaque bouchée était un délice. L’endroit mérite amplement le détour — une véritable pépite de quartier. J’y retournerai sans hésiter, encore et encore. Une expérience chaleureuse et mémorable !

(Google 번역 제공) 신선한 현지 농산물로 만든 훌륭한 브런치입니다. 메뉴는 계절마다 바뀌는데, 프렌치토스트가 정말 맛있었습니다. 서비스도 매우 친절했습니다. 다시 찾아주세요. (원문) Excellent brunch avec des produits locaux et frais. Avec un menu variable en fonction des saisons. Gros coups de cœur pour le pains doré. Service très agréable merci encore. Nous y retournerons.

(Google 번역 제공) 브런치를 좋아하지만 클래식한 아침 메뉴가 아닌 색다른 브런치를 원하신다면 강력 추천합니다. 저희가 브런치의 매력을 모두 담아 아름답게 플레이팅하고 맛있는 요리를 선보입니다. 가볍고 고급스러운 분위기였습니다. 꼭 한번 들러볼 만한 가치가 있는 레스토랑입니다! (원문) Je recommande fortement si vous êtes fan de brunch mais voulez autre chose que les plats déjeuners classiques. Ils sont su mettre en valeur tous les éléments qu’on aime d’un brunch mais à travers des plats magnifiquement présentés et délicieux. C’était à la fois gourmand léger. Le resto vaut absolument le détour!

(Google 번역 제공) 리모일루에서 제가 제일 좋아하는 곳이에요. 맛있는 음식을 맛볼 수 있는 작고 예쁜 동네 레스토랑인데, 여름에는 테라스도 있고, 맛있는 식재료를 파는 델리도 있어요. 와, 지난 1년 동안 제가 정말 좋아했던 곳이에요! (원문) Mon endroit préféré à Limoilou. Petit resto de quartier sympa, cuisine gastronomique complètement divine, terrasse en été, épicerie fine avec de merveilleux produits. Juste wow, gros coup de coeur pour moi depuis 1 an !

(Google 번역 제공) 훌륭한 서비스와 맛있는 메뉴로 완벽한 경험을 선사했습니다! 모든 메뉴가 그 자체로 매우 맛있었고, 신선함이 그대로 느껴졌으며 모든 요리의 균형이 완벽하고 훌륭했습니다. 퀘벡 시티에 방문하신다면 MAUDE를 꼭 드셔보세요. 저희는 다음을 주문했습니다. - 맥 모드 - 뺑 도레 - 토마토 타르트 - 노므 뒥 트뤼트 - 폼 드 테르 크로켓 (원문) an exquisite experience, with stellar service and a delectable menu! all items were extremely enjoyable on their own, the freshness was there and were all perfectly balanced and well executed. if you’re visiting quebec city, you must try MAUDE. we ordered: - the mc maude - pain doré - tarte a la tomate - nome d’une truite - croquettes de pomme de terre

(Google 번역 제공) 제가 경험한 가장 아름다운 미식 경험 중 하나였어요. 서비스도 최고였고, 모든 게 다 마음에 들었어요! 토마토 타르트와 게디유가 정말, 정말 맛있었어요. 꼭 다시 올 거예요! (원문) Une des plus belle expérience gastronomique que j’ai eu dans ma vie. Service exceptionnel. Nous avons tout aimé! Un gros gros coup de cœur pour la tarte au tomates et la guédille. Nous allons revenir c’est une certitude!

조금 기다림은 있었어도 친절하고 맛나고 분위기있고 넘 좋았습니다. 야외에서 성당종소리 들으며♡

인생 크레페 맛집! 파리에서 먹었던 유명 크레페집보다 맛있었어요. 갔다와서 평점을보니 안좋은 후기가 많네요ㅜ 근데 제가 갔을땐 친절하고 맛있었어요. 요리가 빨리나온건 아니지만 15분 정도 기다린 정도?! 벅휫은 화이트보다 구수한 맛이 있는것 같아요. 속재료도 아주 튼실~~ 버섯이 아주 풍성해서 버섯맛이 강하니 버섯 싫어하는분은 버섯 빼고 주문하는게 좋을듯 하네요.

즉석해서 만들어주는 크레페전문 식당으로 종류도 다양하며 맛도 좋다

크레페 조합 내맘대로해서 주문 가능. 아침 메뉴로 먹었는데 이전에 먹어본 크레페와 달리 느끼하지 않아 좋았음. 주문하기까지 좀 오래걸리는게 흠. 우리 주문은 심지어 누락되서 식당 입장 1시간 후 식사 시작

크레페도 먹고, 베이글샌드위치를 먹었는데 크레페도 맛있지만 샌드위치가 더 맛있었어요 크레페는 식사용으로 햄,버섯,치즈 들어있는것도 먹어보고 디저트용 바나나초콜릿, 아이스크림도 먹었는데 역시 디저트용이 정말 맛있어요 👍🏻👍🏻

지나가다 우연히 들른 곳인데 내부에 사람이 많았어요. 크레페는 E 시켰는데 생크림,딸기,초콜렛의 조화가 정말 맛있었어요. 카페오레도 정말 맛있었고 서버가 친절해서 기분이 좋았어요!

별료일때먄 휴기남기는데...이견필슈 3번 씼켰씁녜댣. 위쏑쪆으료 뗟려워열. 혱쮸 먄찌땨가 요리햐꼳 뺘찌먄찌땨 요리햐꼭. 맛은 있어요. 끄냥 눈 땩 꺕꼬 뜨쏄뿐뜰먄 꺄셸요. 직원은 그냥 그래요. 졔껸 땬 짔햐땩갸 큐키를 먄듫어벼렬서 칼료 얀쨜리고 쀼샤져요. 틻안쥬고 싶엿우나 주교나옴.

직원의 친절한 메뉴 설명에 감사했어요.. 스테이크는 도톰하고 짜지 않고 소스가 맛있었고 스모크 치킨은 어느 부분은 부드럽고 또 다른 부분은 퍽퍽 했지만 괜찮았고 시저 샐러드는 베이컨이 곁들여져 있는데 좀 짜긴 했지만 야채가 싱싱했에요.

3년 전 이맘때 방문했던 레스토랑인데, 그때 무척 맛있게 먹었던 기억이 남아 다시 또 찾았어요. 당시 스테이크가 그 어디에서 먹어본 것보다도 무지하게 두껍고 부드러웠거든요. 그래서 이번에도 같은 메뉴를 주문했어요. 근데 맛이 조금 바뀐 것 같네요. 고기가 두툼하긴 한데 예전만큼 부드럽지는 않았고, 미디엄을 주문했는데 거의 웰던급이 나왔거든요. 거기다가 사이드도 바뀐 것 같은데, 이것도 그냥 그랬어요. 맛이 없는 건 아닌데, 특별한 점 없는 그냥 그런 스테이크가 되어버린 것 같아서 조금 슬퍼요. 가게 분위기는 좋은 편이고 점원분들도 친절합니다. 또 옥상에서 양봉업도 겸하는데 그 꿀을 직접 먹어볼 수도 있어요. 예약은 하고 가시는 걸 추천합니다.

스테이크 미디움레어 시켯는데 미디움 웰나오는건 둘째 치고 에피 끝나고 메인나오는데 40분걸렸는데 45불짜리 메인옆에 감자튀김 사이드는 미리 튀겨놨는지 말라 비트러져 탄맛밖에 안난다. 한국인시라면 가성비 사망인 곳이니 피하시길

(Google 번역 제공) 비스트로 호르투스에서의 경험은 너무 좋았기에 하루에 두 번이나 갔어요. 완전 글루텐 프리 메뉴 덕분에 셀리악병인 저에게도 식사가 정말 편했어요. 서비스(프랑스어와 영어 가능)도 훌륭했고 음식도 훌륭했어요. 셀리악병이나 글루텐 불내증이 있는 분들께 이 레스토랑을 강력 추천합니다. 꼭 다시 갈 거예요! (원문) Our experience at the Bistro Hortus was so good, we went twice in one day. Having a completely gluten free menu made dining a breeze for myself (a celiac). The service (Available in French and English) was outstanding as was the food. I would highly recommend the restaurant to anyone with celiac disease or a gluten intolerance. I would definitely go again!

(Google 번역 제공) 퀘벡 시티에서 아주 독특하고 특별한 저녁 식사를 했습니다. 비스트로 호르투스는 현지에서 공수한 재료와 글루텐 프리와 견과류 프리를 중심으로 만든 메뉴를 자랑합니다. 매우 붐빈다는 소문을 듣고 몇 주 전부터 예약을 해두었는데, 예약을 강력히 추천합니다. 도착하자마자 반갑게 맞아주시고 바로 테이블로 안내해 주셨습니다. 웨이트리스가 레스토랑의 철학을 설명해 주고 주문한 음식을 받았습니다. 칵테일에는 현지에서 공수한 재료와 지역 장인이 만든 진이 사용되었습니다. 둘 다 맛있었습니다. 전채 요리로는 글루텐 프리 크래커와 구운 애호박을 곁들인 신선한 염소 치즈 플래터가 나왔습니다. 염소 치즈에 뿌린 꿀은 직접 재배한 것입니다. 훌륭한 맛의 조합이었습니다. 메인 요리로는 벨루가 렌틸콩, 훈제 두부, 구운 스쿼시를 곁들인 채식 요리가 나왔습니다. 풍미와 건강에 좋은 섬유질이 가득한 정말 특별한 요리였습니다. 또한, 메인 요리로 나온 유기농 닭고기는 육즙이 풍부하고 양념이 잘 되어 있었습니다. 비트, 당근, 고구마 등 다양한 채소와 꿀 향이 가미된 수제 바비큐 소스가 곁들여져 기억에 남는 요리가 될 것입니다. 디저트 메뉴 전체가 글루텐 프리로, 레스토랑에서는 보기 드문 메뉴입니다. 저희는 푸딩 쇼뫼르를 먹어봤는데, 촉촉한 케이크에 뜨거운 카라멜 소스가 스며들어 케이크 전체에 퍼졌습니다. 그 위에 유기농 메이플 시럽 아이스크림이 얹혀 있어 모든 것을 완벽하게 어우러지게 했습니다. 따뜻한 케이크와 아이스크림, 꿈같은 맛이었습니다. 직원들은 정말 친절했습니다. 메뉴 설명과 추천까지 빠르고 친절하게 응대해 주었습니다. 농장에서 식탁까지, 그리고 현지 식재료를 사용하는 이 레스토랑에 사장님의 자부심이 느껴집니다. Bistro Hortus 팀, 정말 수고 많으셨습니다. (원문) A very unique and special dinner in Quebec City. The Bistro Hortus prides itself on locally sourced ingredients and a menu that is exclusively crafted around both Gluten Free and Nut Free . We had made reservations weeks in advance as I had heard it gets very busy and reservations are highly recommended. Upon arrival we were greeted and immediately shown to our table . Our waitress explained the philosophy of the restaurant and took our ordered . Cocktails included locally sourced ingredients and local artisanal gin. Both delicious . Appetizer we got a fresh goat cheese platter with GF crackers and grilled zucchini. Honey drizzled over goat cheese is their own harvest. Great combination of flavors . Main dishes we got a vegetarian dish with Beluga lentils , smoked tofu and roasted squash. Truly special dish packed with flavor and good healthy fiber . Also as a main the organically raised chicken was juicy and well seasoned . Accompanied by an array of vegetables including beets , carrots and sweet potatoes with a homemade BBQ sauce that had hints of honey . Definitely a memorable plate . The entire desert menu is also Gluten Free which is often a rarity at restaurants. We tried the pudding Chomeur which is a moist cake soaked in a hot caramel sauce that soaks up into the cake . On top of that was an organic maple syrup ice cream that tied everything together . Warm cake and ice cream : a dream of flavors . The staff was great . Fast and accommodating by explaining the menu and making recommendations. You can tell the owners take pride in this farm to table plus locally sourced ingredients restaurant . Great job to the team of Bistro Hortus .

(Google 번역 제공) 이 훌륭하게 만들어진 레스토랑은 여유로우면서도 계산된 접근 방식으로 요리를 최고 수준으로 끌어올립니다. 퀘벡 시티의 관광객이 많은 이 지역에서 몇 안 되는 농장 직송 레스토랑 중 하나로 온라인에서 이곳을 찾았습니다. 당시에는 이곳이 글루텐 프리 환경이라는 사실을 모르고 방문했습니다. 메뉴를 살펴보니 약간 걱정이 되었지만, 열린 마음으로 기다렸고, 그렇게 하길 잘했다고 생각합니다. 이곳에서는 실망할 일이 전혀 없었습니다. 세련되고 세련된, 그러면서도 재료 선택은 간결하고 신선하게, 정성껏 준비된 음식이 제공되었습니다. 벌집에서 갓 따온 꿀까지 모든 것이 신선했습니다! 기분 좋은 놀라움을 선사할 기회를 놓치지 마세요! (원문) This brilliantly created establishment elevates cusine to the highest level with a carefree, yet calculated approach. We found it online as one of few farm to table restaurants in this heavily touristed area of Quebec City. We went in not knowing at the time that it was a completely gluten free environment. After reviewing the menu I had some concern, but kept an open mind, glad I did. There was no chance of disappointment here. A well crafted meal was presented to us with style and flare, yet simple and fresh in its ingredient selections. Fresh everything, including honey off the comb! Don't miss an opportunity to be pleasantly surprised!

(Google 번역 제공) 토요일 밤 예약 없이 비스트로에 갔습니다. 레스토랑이 (그리고 주변 거리까지) 붐볐음에도 불구하고 서비스는 흠잡을 데 없었습니다. 프런트 직원은 몇 분만 기다리게 한 후 자리를 찾아주셨는데, 정말 고마웠습니다. 직원분이나 다른 직원분은 자기소개를 하지 않았지만, 저희를 잘 돌봐주신 서빙 직원분의 노고에 다시 한번 감사 인사를 전하고 싶습니다. 직접 인사를 드렸더라면 좋았을 텐데 아쉽습니다. 저는 염소 치즈 애피타이저(Chèvre des Neiges)를 주문했는데 정말 맛있었습니다. 그다음에는 협력 농장에서 공수한 농산물을 사용한 3코스 메뉴인 65달러짜리 Ferme à la Table(Farm to Table)을 주문했습니다. 솔직히 말해서, 이 가격에 이 정도면 정말 저렴하고 생선도 정말 맛있었습니다. 한마디로, 훌륭한 음식, 흠잡을 데 없는 서비스, 그리고 사람이 많았음에도 불구하고 매우 즐거운 경험이었습니다. 꼭 다시 방문할 겁니다. (원문) Nous sommes allés au bistro samedi soir sans réservation. Malgré le restaurant bondé (et même les rues autour), le service a été impeccable. La personne à l’accueil nous a fait patienter seulement quelques minutes avant de nous trouver une table, ce qui fut très apprécié. J’aimerais souligner le bon travail de la serveuse qui s’est occupée de nous, même si ni elle ni l’autre serveur ne se sont présentés — j’aurais aimé pouvoir les nommer pour les remercier personnellement. Côté repas, j’ai pris l’entrée de fromage de chèvre (le Chèvre des Neiges) : excellent. Ensuite, j’ai choisi le plat Ferme à la table, un menu 3 services à 65 $ créé selon les produits du marché provenant de leurs fermes partenaires. Honnêtement, pour ce prix, c’est vraiment abordable, et le poisson était vraiment très bon. En résumé : excellente nourriture, service impeccable, et une très belle expérience malgré l’achalandage. Nous y reviendrons sans hésiter.