ロサンゼルスのための49の最高のうどんスポット

ごちそうさまでした！接客がフレンドリーで良い時間を過ごせました。うどんはもう少しコシがあればなと思いました。ありがとうございました💐 🌻オーダーしたもの ・味噌カルボナーラ ・海老天 1杯がものすごく大きい。日本の感覚で行くと2人でシェアしてちょうど良いくらい。シェア用のお椀を出してくださりありがたい。 お値段に対してのお味で行くともう少し、といった印象でした。 🌻お値段 うどん　$16 海老天　＄3 🌻お店について ・日本人のスタッフさんが多く日本語で対応してくださる。 ・テラス席あり ・人気店のため並ぶことあり ・お手洗い清潔

うどんを注文してから提供されるまでの時間がとても早く、あらかじめ茹でて用意されていたうどんが出てきたように感じました。麺は一度茹でて冷めたような食感で、周りがねっとりしていてコシがなく、正直がっかりしました。丸亀製麺のような茹でたて感は感じられませんでした。 また、席はたくさん空いていたのに、わざわざ隣に人が座っている席に案内され、少し居心地が悪かったです。 スタッフの方が「美味しいですか？」と声をかけてくれましたが、正直に「美味しくない」とは言いづらく、複雑な気持ちになりました。 今後、茹でたてでコシのあるうどんと、より配慮のある接客を期待しています。

日本人観光客です。日本食が食べたくなり伺いました。 外に名前と人数、店内か外のどちらで食べたいか記入するボードがあります。歩道には待機しているお客さんがたくさんいました。 接客は日本語が通じる方(多分日本人)でした。 私は温かい鶏天うどんに、豆腐の天ぷらと大根おろしをトッピング。夫はポークカレーうどんに海老天をトッピングしました。 うどんは天かす入りで、鶏天、豆腐の天ぷら、大根おろしは別皿で来ました。 写真のとおり、日本人が想像する天ぷらとは違いました。ですが、鶏天は周りはクリスピーで美味しかったです。 うどん自体は、日本のと比べるとコシが無いように思います。その国や地域に合わせた物なのかもしれません。つゆはダシが効いてて美味しかったです。ごちそうさまでした。 繁盛店ですので、待ち時間を覚悟して訪れた方が良いですよ。

何の気なしに入ってみたうどん屋さんでしたが超本格的で驚いた。麺も目の前で現地の方が手打ちをされており、しっかりと技術教育が行き届いている印象をまず第一に受けました。 肝心のうどんは…どうしても欲望に勝てずカレーうどんをチョイス。人が食べてるカレーの破壊力は恐ろしいものがありますよね。お隣さんがカレーを食べてた時点で選択肢は他になかった。 何も違和感なく、ただただ只管に美味しいうどんを頂くことができて幸せでした。混むかもですがおすすめです。

うどんもご飯ものも美味しかったです！開店15分前くらいに行きましたが既に８組くらい並んで(紙に名前が書かれて)いました。

ありがとう御座いました。食物が美味しいでした。 And now, back to reverse engineering this dish to try back home. Don't worry I'll come again to take notes 😉

いろんなテイストのうどんが味わえます。 開店前から並びましたが、既に行列できてました。 ざっと見たら日本人は私達だけ。 シンプルな醤油味のを食べましたが、多分それも私達だけ。 うどん屋なのに、イタリアンな匂いが店内に漂っておりました。

ガーデナにある日本食屋さん。唐揚げとスパムうどん定食をそれぞれ注文しました。どちらもとても美味しかったです。スタッフの方々もとても丁寧でした。ちなみに定食にはアイスのサービスがあります。

めっちゃ美味しい！ 食べたのはゴーヤーチャンプルー？でしたが、ほぼピーマン炒めみたいな感じでした笑笑 でも、味はとても美味しくて大満足です！ また、行った時は食べに行きたい！

すべてが遅い....注文してから３０分以上待ちました。会計も遅い遅い🙁コロナの時期だから店員減らしたのかもしれないが、飲食店として酷い有様でした。 かき揚げセットを注文しました。うどんが美味しいお店と聞いたのですが麺はフニャフニャで、味はそこそこでした。かき揚げはまぁまぁといった感じ、少し油がベチャベチャなのが気になります🤔🤔🤔

ここのコシとムラのある太麺のうどんは非常に良い。定食のから揚げは少し味付けが濃いが。。

天ぷらかりかりで、美味しかったです。また来ようと思います。

琴平は最高のお店です。 安らぎと美味しさを提供しています。 せいやさんの大ファンです。

ここで、豆腐チャンプルーを食べるのです。。 ソーキそばも、ポーク握りもあるのです。。 オリオンビールもあるのです。 ウチナーンチュは、とりあえずここへ向かうのです。。

無性に麺類を食べたくなって夕食のつもりでタクシー使って訪ねました。肉うどんを頂きましたが、味は普通のうどんでした。店内に専用の機械があり、麺作りしています。テイクアウトにも対応しているようです。階下のスーパーマーケットそして１００円ショップ（１．７５ＵＳＤ均一でした）にも立ち寄れて面白かったです。 但し、ビルを出た後は流しのタクシーはないし、暗くなると付近は若干ヤバソウな感じです。心細いままで近くのバス停に向かって歩いていたら客送り帰りらしいタクシーが捕まり無事にホテルに戻れました。ホテルに戻って早速にＵＢＥＲをスマホにインストールしました。

I had Tempura Udon today. ( 3/13/2020) The stuff working there were very nice but the Udon noodle was not good. I was excited about the Udon since Tsurumaru Udon is one of the popular Udon shop in Japan + I expected the high quality hand crafted noodle. It was dried noodle without the richness of the udon noodle. I ordered a cup of hot green tea as well. They charged $3.75 for a cup of tea bag green tea. $3.75 is little over priced for that tea. I made a claim to Tsurumaru Honpo Japan main office hoping they realize the quality of their Udon is not good as MARUGAME SEIMEN in little tokyo. Marugame Seimen Udon is little more pricy but their UDON is good!!! I feel happy to pay the price. I will not visit TSURUMARU again. 天ぷらうどんを頼みました。 麺に期待していたのですが、まずかった。 パラパさのごわごわで昔売っていたアメリカで作られたうどんのようにまずかったです。　しかもうどんのネギは別トッピングオーダーとのこと。 うどんに入るネギがオプションとは、とても驚きました。 ネギは別オプションオーダーなのに、なぜかワカメが入っていました。 あとお茶（適当なtea bagのお茶一杯）に＄３.７５もチャージするとは。このお茶はなんと、お代わり無しです。 もう二度と行くことはありません。

普通にウドンです。ボリュームがアメリカ向けに多い・・・。

（Google による翻訳）5/5 食品の品質 5/5 餌の量 5/5サービス 5/5 の価値 (食事 + サービスに対する価格) ここのうどんは最高です。うどんの種類も豊富なので、ぜひまた食べに来たいです。豚カツ入りカレーうどんをいただきました。味は素晴らしく、カツはサクサクしていました。 （原文） 5/5 Quality of Food 5/5 Quantity of Food 5/5 Service 5/5 Value (Price to Food + Service) The udon here is great. They specialize in many different types of udon, so I'll definitely come back to try more. I got the curry udon with pork katsu. The flavors were great and the katsu was crispy.

（Google による翻訳）食べ物は美味しくて安かったので、他のメニューを試しに必ず戻ってきます。雰囲気がとても気に入りました。トイレは2か所あります。 （原文） food was good and inexpensive, I would definitely come back to try other menu items. really liked the atmosphere, they have 2 restrooms available.

（Google による翻訳）すごいうどん！ LAで最高！ うどんは自家製でアルデンテ！ Noth8ngは打ちたてのうどんに勝る！ ベースのスープも絶品です！ （原文） Amazing udon! Best in LA! Their udon is homemade and they are al dente! Noth8ng beats freshly made udon! Their soup base are excellent as well!

（Google による翻訳）良い価格設定。 冷たい浸漬とグリルしたサバが本当に気に入りました。 すべてがホームランだったわけではありませんが、全体的には良い経験でした。 （原文） Good pricing. Really liked the cold dipping upon and grilled mackerel. Not everything was homerun but overall good experience.

（Google による翻訳）スタジオシティエリアにある本格日本食レストランです。寿司、刺身、そば、カレーなど、幅広い料理を取り揃えています。お酒好きの方には、日本酒の飲み比べセットもご用意しています。店内には小さな小物も飾られており、楽しい雰囲気の中で食事を楽しめます。スタッフは皆とてもフレンドリーで温かい雰囲気です。こぢんまりとしたレストランなので、少し並ぶ必要があるかもしれませんが、この谷間を散策して美味しい日本食を食べたいなら、間違いなく訪れる価値があります。 （原文） This is an authentic Japanese restaurant in the Studio City area. They offer a wide variety of food from sushi, sashimi, soba noodles, to curry with a lot of other things. They also have a sake flight, for you booze lovers. The restaurant is also filled with small trinkets, creating a fun eating environment. Staff are incredibly friendly and warm. Since the restaurant is petite, you may have to queue for a bit, but definitely worth it if you’re in the valley and you’re craving good Japanese food.

（Google による翻訳）日本食を食べるのに良いお店です。こぢんまりとしていますが、サービスは早く、料理も美味しいです。ロールパンの種類がもっと増えると嬉しいです。 （原文） Good place to eat Japanese food. It’s small but service is pretty quick, food is delicious. I wish it will be more variety of rolls.

（Google による翻訳）最高に美味しかった！火鍋とエビ天ぷらうどんをいただきましたが、どちらも絶品でした。店内は居心地が良く、古めかしい雰囲気でした。また来る価値あり！スタッフもフレンドリー！ （原文） The delicious! We had the Hot Pot and Shrimp Tempura Udon, both had amazing flavors. Interior was very cozy, worn in style. Well worth the revisit! Friendly staff!

（Google による翻訳）とっても可愛い空間で、美味しい日本料理と、最高にフレンドリーなサービスを堪能しました。また来るのが待ちきれません。 揚げ出し豆腐、天ぷらうどん、そして大ちゃん牛照り焼き特製弁当を注文しました。どれも丁寧に調理されていました。天ぷらはサクサク、牛肉は柔らかくて風味豊か、うどんはさっぱりしていてボリューム満点。価格もとてもリーズナブルでした。 絶対に訪れる価値あり！ （原文） Delicious Japanese izakaya food in a super cute setting with fantastic, extraordinarily friendly service. I can't wait to come back. We ordered the agadashi tofu, tempura udon noodles, and Daichan beef teriyaki special bento box. Everything was well prepared. The tempura was perfectly crispy, the beef was tender and flavorful, the udon was clean and filling. Pricing was also super reasonable. Definitely worth a visit!

（Google による翻訳）ええと、まず最初に言っておきたいのは、もっといい写真が撮れたらよかったのに、ここに来るといつも食べるのが待ちきれなくて、食べる前に写真を撮らないんです。でも、このお店が本当に大好きです。料理は栄養満点で、本当に美味しい。自分たちとは違う何かになろうとしているような感じが全くしません。スタッフはとてもフレンドリーで、内装も素晴らしくて、行くたびに新しい発見があります。 （原文） Ok I need to start by saying I wish I got a better photo but everytime I come here I get so excited to eat I don’t get a photo ahead of eating. I absolutely love this place. The food is nourishing and so good. It doesn’t feel like they ever try to be something they’re not. The staff is super friendly and the decor is so amazing I notice something new everytime.

（Google による翻訳）料理は最高でした。写真には写っていませんが、チキンカツカレーはどれも10点満点です。午後6時以降に行くと、必ず待ちます。 （原文） Amazing food. Not photographed was the chicken katsu curry - everything is 10/10. There is a guaranteed wait if you get there after 6P.

（Google による翻訳）待ち時間は長かったけど、待つ価値は十分ありました！ユニバーサルスタジオで長い一日を過ごした後、妹と妹の子供たち、彼氏と私はみんなで美味しい食事を楽しみました。料理は本格的で、サービスもとても親切でした🥰 妹と私はホームシックにかかってしまうので、いつも美味しい日本食のお店を探しています！ （原文） We had a longer wait, but it was well worth it! My sister, her kids, my boyfriend, and I all had great food after a long day at Universal Studioes. The food was authentic and the service was so friendly 🥰 my sister and I are always looking for a good Japanese spot as we get homesick for the food!

お寿司だけでなく、お蕎麦や天ぷら、あん肝や銀杏など様々な和食がメニューにありました。日本人のシェフが作られているので味も食べ慣れている日本食そのものでした。定期的に通いたいです。

蕎麦は勿論間違い無し 天婦羅がサクサクで、揚げ油の状態も最高 日本と変わらないクオリティです。 蕎麦湯には柚子皮が入っているので 食後の蕎麦湯は忘れずにどうぞ。 ランチは２時で中休みですが ２時迄に入れば良い様なので 気兼ねなく入れるところも素晴らしい。

ロスで蕎麦食べるならここですね 多少遠くても行く価値はありますよ オーナーはちゃんとした日本人で20年以上前からずっと美味しいです 昔お世話になって懐かしくてレビューしてしまいました

一品料理をはじめ蕎麦はとても美味しい！ おススメのお店。

Izakaya. Awesome udon/soba. Beef tataki is so fresh.

（Google による翻訳）LA西部にある居心地の良い日本食レストラン。多くの日本料理を専門としていますが、特にそばは素晴らしい口当たりと噛みごたえを持っています。新鮮に作っているのがわかります。天ぷらも揚げたてで、新鮮なお寿司やお刺身も種類豊富に取り揃えています。彼らには本当に素敵な裏パティオがあり、夏の間に食事をするのに最適です。バーに座って、料理長が料理を作っている間、おしゃべりすることもできます。美味しい料理を食べながら、デートやおしゃべりに最適な場所です。 （原文） A cozy and intimate Japanese restaurant in West LA. They specialize in many Japanese foods, but their soba in particular stands out to me as having amazing mouthfeel and bite. You can tell they make it fresh. Their tempura is also freshly cooked, and they have a wide variety of fresh sushi and sashimi to choose from. They have a really nice back patio that is great to eat in during the summer. You can also sit at the bar and chat with the head chef while he makes your food. A great place to bring a date and chat with delicious food!

（Google による翻訳）レストランの終了間際、すぐに席に案内されました。サービスも良かったです。料理は注文通りに素早く調理されました。味は良かったのですが、チキンウィングなど、いくつかの料理には全く味付けがされていませんでした。また、レインボーロール（約17ドル）のように、非常に高価なメニューもありました。全体的には良い経験でした。 （原文） We were seated almost immediately upon end during the restaurant The service was also good. Our food was prepared quickly and how ordered. The food tasted good, but several items weren't seasoned at all, e.g. chicken wings. Some of the menu items were also very pricey like the rainbow roll, which was about $17. Overall experience was good.

美味しいが、何ら驚きは無い。サービスは良くしない、新鮮さがイマイチの物にあたり、我々は残念な気分を味わった。やっぱり、日本食は日本で食うべきかなぁ、と改めて思う。

きびなごの天ぷら、duck breast、そばが美味しかった！

（Google による翻訳）素晴らしいレストランと全体的な経験。ウニ料理はどれもとても美味しくて新鮮です。お米も今まで食べた中で最高の日本米でした。所有者は、日本から輸入し、米国で新鮮なプロセスを経ている（市場には販売されていない）と述べました。シェアしてご飯と一緒に食べるのもおすすめです。食器や調理器具はディアヘ間で頻繁に交換されます。素晴らしいサービス。 また来ます。 （原文） Great restaurant and overall experience. All uni dishes are very delicious and fresh. The rice is also the best Japanese rice i tasted so far. Owner stated was import from japan and fresh process in US (no sale on market). worth to order share dishes and eat with rice. Dishes and utensils are replacing frequently between diahes. Great service. Will come again.

（Google による翻訳）ここでのディナーは最高でした！空間も素敵でした。和牛と味噌汁も最高でした。タコも最高でした。サービスも素晴らしかったです。ロサンゼルスに戻ったら必ずまた来ます。本当におすすめです。 （原文） Loved our dinner here! The space is gorgeous. Loved the wagyu and the miso soup. The octopus was great. Service was fantastic. Will definitely come back if I’m back in LA. Highly recommend.

（Google による翻訳）この小さくて気取らない、設備の整った居酒屋には、舞台裏でマスターシェフとマスターマインドがいます。レイアウトが少し奇妙に思えても、料理とプレゼンテーションがそれを補って余りあるものです。 提供されているものはどれも珍しくて魅力的で、もし私がロサンゼルスにフルタイムで住んでいたら、正当な言い訳としてここに行くでしょう。 注文したものはどれも気に入りましたが、唯一残念だったのは、すでに満腹で満足していたときにメニューの中にウニのリゾットを見つけたことです。次回ロサンゼルスに来るまで待たなければなりません。 しかし、あなたがフルタイムの居住者であれば、この小さな楽園で食事をしない理由はありません。 （原文） There is a master chef and a master mind behind the scenes in this small, unpretentious, well appointed Izakaya. If the layout seems a little odd the food and presentation more than makes up for it. The offerings are all unusual and tempting and if I were a full time resident in L.A. this would be my go to place for any worthy excuse. I loved every bite that I ordered and my only regret was finding the urchin risotto in the menu when I was already too full and satisfied. It will have to wait for the next time I am in L.A. But if you are a full time resident you have no excuse not to eat in this mini paradise.

（Google による翻訳）料理の質、サービス、そして雰囲気が素晴らしく、この場所が大好きです。メニューの料理はどれも独創的で味わい深いものでした。店員さんはとてもフレンドリーで、料理の裏にあるアイデアを丁寧に教えてくれました。本当に素晴らしい時間を過ごせました。予約にはメールでのやり取りが必要でしたが、とても迅速に確認してもらえました。ここはロサンゼルスで一番好きなアジアンフュージョンレストランです！また必ず来ます。 （原文） Love this place for incredible quality of food, service, and atmosphere. Every dish on the menu was creative and tasteful. The server was very friendly and welcoming to tell us the ideas behind the food. We had a great time here. Booking required email communication, but very timely confirmed. This is my favorite asian fusion restaurant in LA! We will definitely come back.

（Google による翻訳）まさに最高です。清潔でシンプルな環境の中での完璧なサービスとおいしい料理、これ以上何を求めるでしょうか?予約受付期間が開いたら、必ず事前に予約してください (秘密のヒント: Gmail の「予約送信」機能を使用して、予約リクエストが時間通りに確実に届くようにします)。 私の個人的なお気に入りは、牛タンのグリル、タラのグリル、ゴマのムースでした。焼き上げた牛タンは外はカリッと、柔らかく、適度な噛み応えがありました。タラのグリルはとてもジューシーで香ばしくて、皮はパリパリで、毎食食べられます。最後にごまのムース、ムースがこんなに美味しいわけがない。クリーミーでほんのり甘くてとても美味しかったので、すぐにもう一つ注文しました。 次回LAに来るときは間違いなく戻ってくるでしょう。 （原文） Absolutely outstanding. Impeccable service and delicious food in a clean and minimalist setting, what more could you ask for? Make sure you make a reservation in advance, when their reservation window opens (secret tip: use the “scheduled send” feature in gmail to make sure your reservation request is perfectly on-time). My personal favorites were the grilled beef tongue, grilled cod, and sesame mousse. The grilled beef tongue was crispy on the outside and perfectly tender but with just the right amount of bite. The grilled cod was super juicy and savory, skin was crispy - I can eat that with every meal. Lastly, the sesame mousse - mousse has no right to be this delicious. Creamy and lightly sweet, it was so good we ordered another one immediately. No doubt I’ll be back the next time I’m in LA.

ホテルから近かった事もあり、お世話になりました。 地元の人に愛されてそうな、美味しいお店です！

不衛生。髪の毛が食べ物から出てきました。

二日酔いに最高

（Google による翻訳）料理もサービスも素晴らしかったです。ここはKタウンのコンフォートフードです。お腹に優しいものが食べたい時にぴったりです。値段はかなり高めですが。 全体的に料理は美味しかったです。素晴らしいサービスにも感謝しています。 （原文） Food and service was great. This was the comfort food in ktown. The food definitely hits the spot when you’re craving something that is easy on the stomach. Their price gone up very high. Overall I enjoyed the foods. I also appreciated the great service.

（Google による翻訳）5年以上通っていますが、色々なメニューを試してきましたが、どれも満足できるものではありません。料理の種類は豊富ですが、二人で食べるなら、エビ餃子と包丁切り麺の組み合わせが最高です。この二つは間違いなく美味しいので、ぜひ注文してみてください。 （原文） I’ve been coming here for over five years, and although I’ve tried many different menu items, not all of them were consistently satisfying. They offer a wide variety of dishes, but for two people, the best combination I’ve found is the shrimp dumplings and the knife-cut noodles. These two are reliably good and definitely worth ordering.

（Google による翻訳）看板メニューのカルグクスをいただきましたが、本当に美味しくて、信じられないほどボリュームたっぷりでした。正直、お腹が空いていなければ、完食なんて無理です！そしてキムチは…忘れられない味。舌触りが柔らかくなる瞬間に、ヨダレが出てくるような味です。ビビンククスも食べようともう一度行きましたが、少しがっかりしました。駐車場は2ドルかかりますが、あのカルグクスとキムチなら、正直言って気になりません。 （原文） I had their signature kalguksoo, and wow it was absolutely delicious and unbelievably generous in portion. Honestly, if you’re not starving, there’s no way you can finish it! And their kimchi… unforgettable. The kind of flavor that makes your mouth water the second it hits your tongue. I even went back to try the bibim guksu, but that one left me a bit disappointed. Parking isn’t free it’s $2 but honestly, for that kalguksoo and kimchi, I didn’t even mind.

（Google による翻訳）エル・エイ・ハンインタウンの代表グルメ、明洞餃子！ 丁寧でおいしいメニューと美味しいキムチ！ 店内の雰囲気も快適で、 スタッフの方も親切で気持ちの良いランチをしました。 ハンインタウンですっきりとしたメニューが思い出されたら、また探したいところです！ （原文） 엘에이 한인타운의 대표 맛집, 명동교자! 정갈하고 맛있는 메뉴들과 별미 김치! 매장 분위기도 편안하고, 직원분들도 친절해서 기분좋은 점심식사를 하였습니다. 한인타운에서 깔끔한 메뉴가 생각날 때 다시 찾고 싶은 곳입니다!

（Google による翻訳）ベトナムに数回行って以来、私たちはフォーに少しうるさくなっていて、アメリカで試したフォーの多くは私たちが望むほど風味が良くないと感じましたが、これは長い間食べた中で最高でした。私たちは二人ともフォータイを食べて、チャジオを分割しました。揚げ春巻きは美味しくて、かなり大きく、必要なハーブや野菜がすべて入っていました。これは間違いなく私たちの新しいフォーの定番です！ スタッフはフレンドリーで、食事はとても効率的でした。忙しい場所です。私たちは金曜日の5時45分頃に行き、すぐに着席しましたが、約40分後に戻ってきたとき、外で待っているグループがいました。 （原文） We've gotten a bit picky about pho since we went to Vietnam a couple of times and find many of the pho we try in the US not as flavorful as we'd like, but this was the best we've had in a long time. We both had a pho tai and split the cha gio. The fried spring rolls were delicious, fairly big, and came with all the herbs and vegetables you could want. This is definitely our new go-to for pho! The staff were friendly and the meal was very efficient. It's a busy place. We went around 5:45 on a Friday and we're seated immediately but when we came back out about 40min later, there were groups waiting outside.

（Google による翻訳）間違いなく最高のベトナム料理レストランの 1 つです。土曜日のランチに行く場合は、スペースが限られているため、混雑する場合は待つことを覚悟してください。待つ価値はありますが、食べ物は美味しくて本格的です。 44番のブンチャオトムには、賞賛に値する特製のエッグロールが付いています。スタッフはフレンドリーで親切で、食べ物はすぐに届きます。 （原文） Definitely one of the best Vietnamese restaurants around. Be ready for a wait if you are going on Saturday for lunch, the space is limited and it gets packed. It is worth the wait though, the food is delicious and authentic. The number 44 Bun Chao Tom comes with their signature egg rolls that deserve the praise. Staff are friendly and helpful and food come quickly.

（Google による翻訳）私は少なくとも 10 年間ゴールデン デリに通っています。その間に、水曜日が定休日だということを何度か忘れてしまったことがあります。その水曜日は悲しかったです。しかし、それが 100% の確固たる推薦とは程遠いコメントに最も近いものです。端的に言えば、ゴールデン デリは、シンプルで美味しい料理が完璧に調理され、常に気の利いたスタッフによって提供されることこそが外食の醍醐味だということを何度も思い出させてくれるような場所です。ゴールデン デリは派手な雰囲気ではなく、派手さを狙っているわけでもありません。店内で食事ができる人数を最大限に増やすためにテーブルを寄せ集めて長い列にし、効率を最大化するためにバスカートをダイニングルームに押し込むこともいといません。しかし、スタッフは常に最高のパフォーマンスを発揮し、（よくあることですが）外で 20～30 人が待っているときでも決して遅れをとることはありません。 メニューには自信を持って注文できる品目が豊富にあり、どれも美味しいです。しかし、多くの人が認めるように、フォーとパンチャージョーはまさに傑出した一品です。どちらも注文が非常に多いため、完璧な仕上がりと驚くべきスピードで提供されます。フォーを注文すれば、1、2分でテーブルに運ばれてきても驚かないでください。パンチャージョーもすぐ後に続きます。常に作りたてなので、いつでも出来立てです。 アドバイス：バインミーはテイクアウトで注文しましょう。テイクアウト用に分解されているので、翌日の方がさらに美味しくなります。 （原文） I have been coming to Golden Deli for at least 10 years. In that time I’ve forgotten that they are closed on Wednesdays a couple times. On those Wednesdays I was sad. But that’s as close as I can come to saying anything resembling a comment that is less than a 100% resounding endorsement. Simply put, Golden Deli is the kind of place that reminds you over and over again that good, simple food prepared perfectly and served by a staff that is always on point is what dining out is all about . Golden Deli isn’t fancy and it doesn’t try to be. The push the tables together into long rows to maximize the amount of people who can dine in, and they’re unafraid to push bus carts through the dining room to maximize efficiency. But the staff is always on top of the game, never falling behind even when (as is often the case) there are 20-30 people waiting outside. The menu offers a great many items which you can order confidently and any of them will be good. But as any number of others will confirm, the pho and the Phan Cha Gio are the absolute stand out stars. Both are ordered so frequently that they are made to perfection and also with amazing speed. Order the pho and don’t be surprised if it’s at your table in just a minute or two. And the Phan Cha Gio won’t be far behind, it’s being made constantly so it’s always freshly made. Pro tip: order a Bahn mi to go, they are deconstructed to go, and are even better the next day.

（Google による翻訳）最新情報: 間違いなくナンバーワンのフォー店です。比較する必要はありません！最高の中の最高！ 間違いなく史上トップ3のフォーの場所。フォーは絶品です。ポークチョップは絶品です。オーナーも従業員も皆素晴らしいです。ナンバーワンのフォーは、肉と麺がたっぷり入っていて、価格は約 17 ドルです。 Cha Gio のエッグロールは間違いなく街で最高で、ロサンゼルスと LA 郡であえて言います。週末はめちゃくちゃ忙しいので、週末は避けたいと思います。 （原文） Update: The top #1 pho place hands down. No comparison! The best of the best! Top 3 pho places of all time hands down. Pho is superb. Pork chops are superb. The owners and all the employees are superb. The #1 Pho w/ everything is a nice portion of meat and noodles for about $17. The Cha Gio egg rolls are hands down the best in town and I will dare to say in Los Angeles and LA county! I would avoid weekends bc its crazy busy on weekends.

（Google による翻訳）彼女がこのお店、特にエッグロールが大好きです。フォーにもかなりうるさいのですが、このお店は彼女にぴったりです。 フォーのスープは最高です。味気なかったり、甘かったり、MSGが多すぎる感じもしません。なんとラー油まで！私はフォーにラー油を入れるのが大好きなので、これは本当に嬉しいです。ただ、あまり美味しくなかったのが残念でした。唐辛子と油の味だけで、香辛料や風味は感じられませんでした。エッグロールはサクサクとした食感で、とても美味しかったです。間違いなく今までレストランで食べた中で一番美味しいと思います！ただ、15.50ドルという値段には、まだ納得できません。調理の難しさと、添えられたハーブやレタスのせいだと思いますが、人それぞれ好みがあるでしょう。 サービスは非常に迅速で、フォーとエッグロール2杯の料理があっという間に出てきました。私は水をたくさん飲むのですが、水はいつも私が気づかないうちに補充されていました。この点も10点満点です！ またこの地域に来た時は必ず利用します！ありがとうございました :) （原文） My girlfriend loves this place, especially the eggrolls. She’s quite picky with pho, too, so this hits the spot for her. The pho broth is great. Doesn’t taste bland, sweet, or like it has too much msg. They also had chili oil!! I am one of those who loves chili oil in my pho, so this got me super excited. Only problem was that it wasn’t really tasty. Just simply tasted like chili and oil, no aromatics or additional flavor. The eggrolls were extremely delicious with such a crispy/crunchy texture. I’d say one of the best I’ve had at a restaurant for sure! Although, I still don’t know if I can agree on the price at $15.50. I’d assume it is due to the difficulty of preparing and the complimentary herbs/lettuce, but each to their own on that opinion. Service was extremely quick and food came out extremely fast for the two bowls of pho and eggrolls. Water was always topped off before I get a chance to notice and I drink a lot of water. Definitely a 10/10 on that, too! We will be back when we’re in the area again! Thank you :)

（Google による翻訳）噂の家だと待機する人が多かったが、おなじみのためかテーブルの回転と注文が早く行われた。 添ってウェイチュレスが勧める月南麺コンボとスプリングロールをさせたが、私が好きなものではなく、味もあまりなかった。 ただ野菜はかなり他の月南麺の家に比べてとても清潔で新鮮だった。 一つ驚いたのはスライス玉ねぎをくれと言ったが、言葉なしに計算に追加したもの。他のレストランでは、月南麺に玉ねぎを別にチャージしないので... （原文） 소문난 집이라 대기하는 사람들이 많았지만, 익숙해서인지 테이블 회전과 주문이 빨리 이루어졌다. 첨이라 웨이츄레스가 권하는 월남국수 콤보와 스프링롤을 시켰는데 내가 좋아하는 것들은 아니었고, 맛도 별로였다. 단지 채소들은 상당히 다른 월남국수 집들에 비해 아주 깨끗하고 신선했다. 한가지 놀란거는 슬라이스 양파를 달라고 하였는데, 말도 없이 계산에 추가한 것 ㅎ. 다른 식당에서는 월남국수에 양파를 따로 챠지하지 않기에...

（Google による翻訳）テイクアウトのサービスはありません。ただ店内に入って出てきてほしいだけです。料理が美味しければそれでいいんです。高評価だったので来たのですが、フォーの肉がゴムみたいでした。ほとんど全部捨ててしまいました。なんてもったいない！ （原文） No service for take out. They just want you to in and out. It’s fine as long as food is good. I came here because of the high reviews but man the meat in the pho was like rubber. I had to throw away almost all the meat. What a waste!

普通のラーメン屋さん 機会があればまた伺います。 ご馳走様でした。

最高！旨い。

すごいです

味の濃さ、脂の量、麺の固さを指定できる博多ラーメン屋。アメリカで食べられる豚骨ラーメンではトップレベル。麺の固さ指定をきっちり守ってくれる稀有な店。オリジナルの味の濃さextra, 脂extra、麺の固さは固め、で注文。この指定で替え玉をしても丁度いい濃いめの博多ラーメンだった。湯切りのやり方が誰も見ていないのにアクロバティック。行列ができるが回転は早いので30-40分待ちだった。もやしの胡麻油和えがフリーなのが嬉しい。ロスに来たらまた行きたいと思う。

（Google による翻訳）ラーメン凪 – 超おすすめ！ 今日はウェストフィールドにあるラーメン凪に行ってきました。本当に感動しました。行列が長かったのが全てを物語っていますが、待つ価値は十分にありました！🍜 ラーメンは信じられないほど美味しく、本格的で、風味豊かです。職人技と日本の情熱が注ぎ込まれていることがすぐに分かります。スープは濃厚で、麺は完璧な食感、そしてお肉は柔らかくて風味豊かです。 混雑していましたが、サービスは親切で迅速でした。全体的な雰囲気は、まるでカリフォルニアの真ん中に東京があるかのような気分です。 超おすすめ！ （原文） Ramen Nagi – absolut empfehlenswert! Ich war heute im Ramen Nagi im Westfield und bin total begeistert. Die Schlange war lang – was schon alles sagt – aber das Warten hat sich mehr als gelohnt! 🍜 Die Ramen sind unglaublich lecker, authentisch und kräftig im Geschmack. Man merkt sofort, dass hier echtes Handwerk und japanische Leidenschaft dahinterstecken. Die Brühe ist reichhaltig, die Nudeln perfekt im Biss und das Fleisch zart und aromatisch. Trotz des Andrangs war der Service freundlich und schnell, und das ganze Ambiente fühlt sich an wie ein Stück Tokio mitten in Kalifornien. Empfehlung!

（Google による翻訳）とても美味しかったです！グリーンバジルのスープをいただきました。フライドポテトが絶品でした！よく絡んでいて、とても美味しかったです。二人とも細麺を普通の茹で加減で頼みましたが、ちょうどよかったです。私は薄塩で頼みましたが、私にはちょうどよかったです！スープにはベーコンとチーズも入っていました。ああ、鶏の唐揚げが最高でした！よくマリネされていて、熱々で大きな5ピースでした！強くお勧めします！ （原文） very yummy! we had the green basil broth. amazing fly was perfect! very well mixed and delicious taste. we both had the small thin noodles with normal Level of cook which I think were perfect. I used light salt and it was perfect t t0 me! since there were bacon and cheese on the broth as well. Oh..the chicken karage was the best! very well marinated and uou hot large 5 piece! highly recommended

（Google による翻訳）実は香港で初めてこのラーメンを食べました。以前は豚骨ラーメンという名前でした。 他の市場ではラーメン凪に名前を変えています。 本格的な豚骨ラーメンをリーズナブルな価格で提供しています。 オリジナルの豚骨ラーメンは15ドル、イカ墨ラーメンは17ドル。悪くないですね。 一つだけ残念なのは行列が長いことです。おかげで行列は落ち着いて、サービスもとても早くなりました！ — 金曜日の夜は行列が短かったです。私は一人だったので、5分ほどで席に着きました。 今日はオリジナルのラーメンを食べました。かなり本格的で、たったの16.95ドル。かなりリーズナブルでした。 だしの芽が止まりません🌱。 — 一つアドバイスがあります。麺は必ず超硬めに注文しましょう。 （原文） First time I had this was actually in Hong Kong. They are called Butao Ramen before. They rebranded to Ramen Nagi in other markets. They serve legit tonkotsu ramen at a reasonable price. $15 for the original tonkotsu and $17 for the squid ink one. Not bad at all. One thing I don’t like is the long line. Good thing the lines settled down and the service was very fast now! — Friday night, there was a short line. I was alone and got a spot with just about 5 minutes of wait in line. I tried the original one today. It was pretty legit and only $16.95. Quite reasonable. I can’t stop eating the dashi sprouts 🌱. — One tip - always order noodles as extra firm

お蕎麦、お刺身、穴子の天丼、とりわさ、イカ焼き、手作りプリンをオーダーしました。どれもとっても美味しかったですが、穴子の天丼がとても大きくて、美味しかったです！！すごいコスパいいなと思いました！鯵の小丼もネギと三つ葉がたっぷりで美味しかったです。とりわさも柔らかくて、中はしっかりレアで最高でした！プリンはとっても甘さ控えめでツルンとした食感というよりもっさりした食感で、とても美味しかったです！5:30に予約し、開店10分後に行きましたがほぼ満席でびっくりしました💦サービスも良いので、総合的にとても良かったです！駐車場はとっても小さいので、路駐必須です。

お蕎麦とかき揚げをセット頼みました！美味しかった🎵アジメシがさっぱりと頂けて、お勧めです😙

ここは古くからある日本のお蕎麦屋さんです。よく通わせて頂きました。接待にも個人的にも。お店の方は日本人の方々ですが、もちろん英語も問題ありません。昨日久々に利用しましたが、お客様が日本人以外の方々が8割。お蕎麦が認知されて来ています。私はお蕎麦はもちろんですが、定食の生姜焼きが大好きです。そこに付いてくるスパゲッティサラダが大好物です。メニューにはないのですが、注文すると出てきます。

日本で食べるより美味しい和食に出会えて幸せ。ウニ絶品でした。天ぷら、トンカツ、蕎麦、焼き鳥全部美味しくて最高

うどんを食べました。とても美味しかったです。 店員さんも一生懸命でとてもよかったのですが、なんというか客が馬鹿騒ぎしてうるさかったのが残念でした。

ロス近辺の蕎麦屋さんとしては、とても美味しかった。裏の駐車場から入るのが変わってる。そばもいいけど、だし巻き玉子美味しかった。食べてないけど、カツ丼が美味しいらしい(現地の人談)。

美味しい居酒屋。美味、シメに食べたミニアジ丼。

（Google による翻訳）要約：かなり良い。価値は大丈夫です。ストリップモールにはかなりの量の駐車場がありますが、いっぱいです。 プライムタイムは待ち時間が予想されます。 品質は優れています。 サービスは少し遅いです。 私も妻もうどんはあまり得意ではありませんが、評価が非常に高かったので、試してみようと思いました。 平日の夕方、テーブルが空くまで約15分待たなければなりませんでしたが、その後テーブルに座り、無料の豆腐を食べました。 私たちはすぐに注文し、それぞれエビの天ぷらが入ったカレーうどんを手に入れました（そして私は目玉焼きを追加しました）。 麺の食感はかなり良かったです。アルデンテとは言いませんが、近いです。 エビは素晴らしく、最初に噛んだときはとても辛かったです。 卵もいいアクセントになっていて、スープ自体もとても美味しかったです。 スープが基本的に完成した後、テーブルの上の小さな瓶に入っているスパイシーな調味料を発見しただけだったので、それを使って食べ物をあまり強化することはできませんでしたが、もし戻ってきたら、間違いなくそれを大量に追加するでしょう始める。 サービスはまあまあでした。人の数を考えるとサーバーが不足していたか（レストランはかなり小さいですが）、あるいは単に大量のリクエストを処理しなければならなかった、または何かのいずれかでした。 結局、小切手を受け取って水をもっともらうために、誰かにフラグを立てなければなりませんでした。 （原文） Summary: Pretty good. Value is alright. A decent amount of parking in the strip mall, but it fills up. Expect a wait during prime hours. Quality is excellent. Service is a bit slow. My wife and I are not big udon people, but given the super high ratings, we figured we would give it a try. We had to wait about 15 minutes for a table to open up on a weekday evening, then we were seated at a table and given some complimentary tofu to nibble on. We soon ordered and each got the curry udon with tempura shrimp (and I added fried egg). The noodle texture was pretty good. I won't say al dente, but close. The shrimp were excellent and very hot when first bitten into. The egg was a nice addition and the broth itself was pretty tasty. I only discovered the spicy seasoning in the little jar on the table once my soup was basically done, so I didn't get to enhance my food with it much, however if I were to return I would definitely add a bunch of that to to start. The service was alright. There were either a shortage of servers given the number of people (though the restaurant is pretty small), or they just had to handle lots of requests, or something. We ended up having to flag someone down to get the check and to get more water.

（Google による翻訳）町で断然私のお気に入りのうどん屋です。週末のランチはすぐに満席になるため、開店11時30分にすぐに行きましょう。うどんは汁に入れて、温か冷どちらでもお召し上がりいただけます。冬は温かく、夏は冷やしたピリ辛鶏うどんがおすすめです。これにたっぷりの生ビールを加えれば準備完了です。 （原文） By far my favorite Udon restaurant in town. Get there right at opening 11:30a since it fills up fast for weekend lunch. Serves udon in soup and on plate either hot or cold. I suggest the spicy chicken udon hot in winter and cold in summer. That plus a HUGE draft beer and you are all set.

（Google による翻訳）ここはうどん専門店です。私は個人的にはうどんよりラーメンの方が好きですが、ここのうどんはとても美味しいので、いつでも平均的なラーメン屋よりもうどんを食べます。ディナー時にはすぐ​​に満席になるため、開店前に予約リストを外に置いておいて、自分で予約できるようにしています。 （原文） This place specializes in udon. I prefer ramen to udon personally but their udon is so good I'll take it over any average ramen place any day. The place fills up fast during dinner so they leave the reservation list outside for you to fill yourself before they open.

（Google による翻訳）何てことだ！うどん天国。この場所は日本の炭水化物のニーズに最適です。手に入るものに対しては高価ですが、まあ、おいしいです。予約ができない小さなレストランなので、待つことを覚悟してください。 （原文） Oh my god! Udon heaven. This place is perfect for your Japanese carb needs. It is pricey for what you're getting but boy is it delicious. Small restaurant that does not take reservations so be prepared to wait.

（Google による翻訳）麺が美味しいです。天ぷらはおいしいです。 カレーはおいしいです。 全体的に、この場所を楽しんでください。うどんを食べるのに最適です。 （原文） Noodles are yummy. Tempura is yummy. Curry is yummy. Overall enjoy this place it is our go to for udon.

（Google による翻訳）牛丼美味しかったです。手羽先はかなり美味しかったですが、価格はわかりません。またここで食事をするでしょう。 （原文） Beef bowl was yum. Chicken wings were pretty good just not sure about the price. Would eat here again.

（Google による翻訳）息子と私は過去 2 週間で 2 回そこに行きましたが、どちらの夜も私たちが選んだ選択肢はとても美味しかったです。オーナーとシェフのお勧めです。ウェイトレスはさまざまなオプションを説明するのに非常に役立ちます。 おいしかったです 10 1 から 10 までのセール （原文） MY SON AND I HAVE BEEN THERE TWICE IN THE LAST TWO WEEKS AND BOTH NIGHTS THE CHOICES WE PICKED WERE SO DELICIOUS . THEY WERE RECOMMENED BY THE OWNER AND CHEF. THE WAITRESS ARE VERY HELPFUL IN EXPAINING DIFFERENT OPTIONS. IT WAS DELICIOUS 10 ON A SALE OF 1 TO 10

とても景色が綺麗な場所でした。 ご飯もとても美味しかったです！ お寿司を頼みましたが鮮度がとても高く ネタとシャリのバランスもとても良かったです！ 一つ一つのネタがとても大きく綺麗でした。 メニューも豊富でどれも美味しそうでした。 スタッフのサービスもとても良かったです。 また是非伺いたいと思います。

家族旅行の初日に行かせて頂きました！ 景色と波音が綺麗でした 一品目から鮮やかな料理でどの料理も美味しくて すごい勉強になりました。 家族旅行初日に最高の思い出ができました また行って、他の料理も食べたいです！ ありがとうございました

セレブリティが多く住むLAマリブの海沿いにあるNOBUマリブ。 最高のロケーションで食べる創作Japaneseは、最高！ 斬新な組み合わせも楽しく、海を見ながら気分は絶好調♪ ウニがとってもおいしかった♪　周囲のモデルなみのお客様にもテンションUPしました。高級車ならぶ駐車場も必見！笑

Malibu Pierを望むテラス席がおすすめ！でも予約していないと室内席になります。駐車場はvalet parking。 人気のお店で、昼頃にはいっぱいになります。 私が行った時も混んでいましたが、バーで待たせてもらえました。 海からの風が心地よく、晴れていれば海を行き来する船やボートを眺めながらゆったりできます。客層も落ち着いてオシャレな人々が多い。 値段は高いですが、この雰囲気と景観にお金を払っていると思えばOKですね^^

高級創作日本料理店です。 このお店だけセレブな空間です。

美味しいお寿司でした

眺めのいいロケーションで、料理も最高です。

（Google による翻訳）料理は最高！マッツォボールスープは最高！サンドイッチも高くて最高。スタッフの皆さんも素晴らしい。いつも混んでいますが、それには理由があるんです！ぜひ一度お試しください。 （原文） The food is amazing! The matzoh ball soup is the best! Sky-high sandwiches. The entire staff is fantastic. It is always busy but there is a reason why!! Go try it for yourself.

（Google による翻訳）南カリフォルニアで典型的なニューヨークスタイルのデリをお探しなら、ノースリッジにあるブレンツ・デリに勝るものはありません。この店が伝説的な名店であるのには理由があり、LAタイムズやザガット・サーベイなどの出版物でロサンゼルスで最高のデリカテッセンの一つに常に選ばれています。店内に入るとすぐに、温かく昔ながらの雰囲気が漂い、すべてのお客様がまるで家族のようにくつろげる場所です。 広々とした敷地内駐車場など、便利な立地のおかげで、週末の混雑時でも気軽に訪れることができます。しかし、50年以上もの間、人々が繰り返し訪れる真の理由は、その料理です。 メニューはユダヤ系デリの定番料理を豊富に取り揃え、650種類以上もの品ぞろえを誇ります。中でもブラック・パストラミ・ルーベンは絶対にお試しいただきたい一品です。ブレンツの看板サンドイッチで、市内で最高のサンドイッチの一つとして頻繁に挙げられています。名物のダブルベイクドライ麦パンに、完璧にペッパーを効かせた手切りパストラミ、ザワークラウト、そしてロシアンドレッシングを重ねたこの一品は、期待を裏切らない堂々たる傑作です。コンビーフやブリスケットがお好みでも、同じレベルの丁寧さと品質で調理されているのでご安心ください。 絶品サンドイッチだけでなく、心温まる自家製料理もお見逃しなく。マッツァボールスープは、濃厚で風味豊かなチキンブロスに、ふわふわで軽い食感のマッツァボールをトッピングした、伝説のソウルフードです。他にも、サクサクのポテトラトケス（サワークリームとアップルソース添え）や、名物のブラック＆ホワイトクッキーなどの焼き菓子もぜひお試しください。 ブレンツ・デリ・ノースリッジは、食べ残し必至のボリュームから、まるで我が家のようにくつろげるフレンドリーで丁寧なサービスまで、品質、伝統、そして卓越した料理の融合を比類なきものとしてご提供しています。これは単なる食事ではありません。LA デリの歴史を真に味わえるのです。 （原文） If you're looking for the quintessential New York-style deli experience in Southern California, look no further than Brent's Deli in Northridge. This establishment is a legendary institution for a reason, consistently voted one of the best delicatessens in Los Angeles by publications like the LA Times and Zagat Survey. Walking in, you immediately feel the welcoming, old-school atmosphere—it's a place where every customer truly feels like family. The convenience of the location, including the ample on-site parking lot, makes visiting easy, even during busy weekend rushes. But the real reason people keep coming back for 50+ years is the food. The menu is a massive celebration of Jewish deli classics, boasting over 650 items. You simply must try the Black Pastrami Reuben. It's Brent's signature sandwich and frequently cited as one of the best in the city. Layered with perfectly peppered, hand-sliced pastrami, sauerkraut, and Russian dressing on their famous double-baked rye, it's a towering masterpiece that lives up to the hype. If you prefer corned beef or brisket, rest assured they are prepared with the same level of care and quality. Beyond the incredible sandwiches, don't miss the comforting homemade favorites. The Matzo Ball Soup is a legendary soul-soother, served with a fluffy, lightly textured matzo ball in rich, flavorful chicken broth. Other must-try items include the crispy Potato Latkes (served with sour cream and apple sauce) and their delicious baked goods, like the iconic Black & White Cookie. From the enormous portions that guarantee leftovers to the friendly, attentive service that makes you feel right at home, Brent's Deli Northridge offers an unmatched combination of quality, tradition, and culinary excellence. It's more than just a meal; it's a true taste of L.A. deli history.

（Google による翻訳）ブラックパストラミ・ルーベンを注文しましたが、最高でした！ジューシーで柔らかい！ボリュームもたっぷりで、ステーキフライも美味しかったです。サンドイッチを待つ間、クリームチーズを添えたベーグルチップスは最高の前菜でした。エクレアも注文するように言われたので注文しましたが、持ち帰りました。エクレアは大きすぎました！今度帰省したら、また食べてみようと思います。 （原文） Ordered the Black Pastrami Rueben and it was fantastic! So juicy and tender! Great sized portions, steak fries were good and the bagel chips with cream cheese were a good starter while we waited for the sammies. Was told to order an eclair, which we did but had to take home. Those were huge! Going to have to try it again next time I'm back home visiting.

（Google による翻訳）初めて食べました。友達の多くがここのお気に入りです。素晴らしいサービスと、昔ながらのアメリカンダイナーの雰囲気。デリは試せませんでしたが、次回はぜひ試してみたいと思います。スーパーオムレツを食べました。アボカド半分が乗っていて美味しかったです！ （原文） First time eating here. A favorite for many of my friends. Amazing service with a classic American diner atmosphere. Didn't have a chance to try the deli items but will indulge next time. Ate the Super Omelet which was good with half an avocado on top!

（Google による翻訳）555サンドイッチは、間違いなく今まで食べた中で一番のお気に入りです！これに勝るものはありません！息子はルーベン・パストラミを注文しましたが、大喜びでした！この店の唯一の欠点はフライドポテトです。全く味がしませんでした。人生で食べた中で最悪のフライドポテトです。フライドポテトがどれだけまずくても、ここのサンドイッチは絶対にやめません。サンドイッチは最高です。 （原文） The 555 sandwich is hands down my favorite sandwich of all time! Nothing comes close! My son ordered the rueben pastrami and he loved it! The only downside to this place is the french fries. They totally lacked flavor. Worst fries i ever had in my life. Regardless of how bad the fries were i will never stop coming here. The sandwiches are the BOMB.COM

（Google による翻訳）同僚にブレンツを勧められたのですが、期待を裏切らない美味しさでした。ライ麦パンに挟まれたパストラミは、他のパストラミサンドイッチでは見慣れない独特の味付けでした。サンドイッチにつけるジュースは、ぜひ一緒に注文することをお勧めします。全体的にとても美味しくて、ユニークなサンドイッチです。 （原文） Brent’s was recommended by a coworker and I was not disappointed. The pastrami on rye bread had different seasoning that I was not used to on other pastrami sandwiches . Definitely recommend getting the juice that comes with it to dip your sandwich in. Overall, very good and unique.

（Google による翻訳）このデリカテッセンが本当に大好きです！席に着くまで少し待たなければなりませんでした（約15分）。でも、待っていた時間は一瞬一瞬の価値がありました。料理はどれも絶品です！私はいつもパストラミを選び、夫はここのルーベンサンドが絶品だと絶賛しています。スタッフの皆さんは素晴らしく、とても気配りが行き届いていて、いつも私たちの水の量をチェックしてくれて、私たちが満足しているか気を配ってくれます。 ​それから、お知らせですが、11月11日は退役軍人の方々に50%割引をしています！軍人証書または軍服姿の写真をお持ちください。 （原文） We just love this delicatessen! We did have to wait a little bit to get seated (it was about 15 minutes), but trust me, it was worth every second. The food is delicious! I always go for the pastrami, and my husband swears by their Reuben. The staff is wonderful—super attentive, always checking our water and making sure we're happy. ​Also, a heads up: they're offering a 50% discount on November 11th for veterans! Just bring military ID or a picture in uniform.

お任せコースを依頼しました。 日本で食べる寿司と何ら変わらない美味しさです。 魚は築地から仕入れてるそうでとても新鮮です。

刺身定食は刺身が非常に豪華でびっくりしました。人気がある理由が分かります。

ロスで寿司🍣🍣なら！ ここで食べないと後悔するほど。 あり得ない旨さ✨ アメリカに来て、はじめはハンバーガーとかステーキとかバッファローウイングとドラフトが楽しみなんですよね。 でも、暫く経つと刺身や寿司や味噌汁が食べたくなってくるのですよね。 でも、世界的に和食と寿司のブームで、韓国や中国の料理人が間違った和食や寿司を出している残念なお店が少なくありません。 出汁の効いていない料理、雑な盛り付け、鮮度管理の意識不足した海鮮物。。そういったお店に行ってしまうと、早く日本に帰りたくなるものです。 しかし✨ここ「鮨元」では逆に何度も来たくなるほどの名店と言って良いでしょう❗️ 新鮮！ウマイ❗️腕の良い職人、とても親切な店員さん。最高でした。😋 電話で日本語か英語で予約も出来るので便利です。繋がらないときは直接行っても、待って30分くらいでしたよ。 また、ここに来る為にロスに来たい。

9年ぶりにロスに行ったので、懐かしさと日本食が食べたくなり再訪問した。 シャリが冷たく米が固かったのが残念。 日本の醤油より味が薄めなのかな？ でも、日本国内でも負けず劣らない寿司屋さんです。

ロスアンゼルスでこの値段でこの質 文句なし!! あっ 一つだけ言うなら お茶が有料だった事 1.5ドルでした(^^;)

友人に連れられてやってきたときは、寿司は日本で食べたいなぁ……と思いました。 が、期待していなかった分を差し引いても、照りも鮮度も大きさもきれいなネタ、握りの強さも文句ありません。特に口の中でとろける中トロは最高です。好みのネタで8皿分(2貫ずつ)くらい頼んだら、ランチでもチップ入れたら$100は越えますが、日本の高級寿司店と遜色ない味を海外でも楽しめたと思えば大変満足でした。 好みのネタが入っていなかったので頼みませんでしたが、ランチは$25くらいのお手頃なコンボもありました。

おいしいお寿司をいただきながら活気ある店内の雰囲気を楽しんでいます。日本にタイムスリップしたかのような錯覚を覚えるほど、玄関から一歩足を踏み入れるとそこには古きよき時代の日本の寿司店がお待ちかね。 場所柄、地元の方々や外国人観光客などいつも長蛇の列ですが、それは人気の証だと思います。一人、または二人ならそれほど待たずにランチ時間でもカウンターに通していただけます。ちなみにランチのお得なセットはテーブル席限定のようですが、少し背伸びして、板さんにお気遣いいただきながらおすすめや好きなお寿司で舌鼓うつ幸せは、至福のひとときです。

（Google による翻訳）ここは間違いなく西側で最高のタイ料理店です！オフィスにケータリングを頼んだのですが、セッティング、盛り付け、そして料理の出し方の丁寧さにとても満足しました。料理はすべて丁寧にラベルが貼られ、ふっくらと仕上げられ、スパイスもすぐに加えられる状態でした。スタッフはただ自分の嗅覚を頼りにキッチンへ入り、その日の残りの時間、皆でこの料理の美味しさを語り合っていました。 （原文） This is hands down the best Thai spot on the westside! I ordered catering for my office and was very pleased with the set-up, presentation and care of how the food was left. Everything carefully labeled and fluffed, spices ready to be added. The employees just had to follow their noses into the kitchen. Everyone was talking about how tasty it was the rest of the day.

（Google による翻訳）ランチはテイクアウトとパティオ席のみですが、風通しの良いパティオテーブルで味わう価値は十分にあります！私は毎回パッドシーニューを注文し、よく「When Tigers Cry」のビーフ前菜／小皿料理が付いたランチキットを頼みます。完璧な名前ですね！😂 アドバイス：ランチは事前にオンラインで注文しておけば、到着時に準備されています。ほとんどの料理は15分ほどで出てきます。 （原文） Lunch service is to-go/patio dining only. The food is worth the breezy patio-table experience though! I’ve gotten the pad see ew every time, and often the lunch kit with the “when tigers cry” beef appetizer/small plate to start. Perfect name! 😂 Pro tip: order ahead online for lunch and it’ll be ready when you arrive. Most things take about 15 minutes to come out.

（Google による翻訳）サービスは早くて良かったです。料理はまあまあでした。パッタイを2つとタイ風チャーハンを1つ注文したのですが、なぜかパッタイの味が違っていました。味が全く同じではないので、おそらく2人のシェフが作ったのでしょう。私のパッタイの方が私の方が美味しかったので嬉しかったですが、必ずしも一番美味しいというわけではありませんでした。 （原文） Fast and good service. The food was alright. We ordered 2 Pad Thai, and 1 Thai fried rice, but for some reason both the pad Thai taste different. They’re not the same flavor so it’s probably 2 different chiefs who cooked. I was glad mine tasted better than my man. However, it’s not necessarily the best either.

（Google による翻訳）午後2時頃に来たのですが、午後5時まではテイクアウトかテラス席のみだと分かりました。スパイシーバジルチャーハンを中辛で注文しました。味は美味しかったですが、辛いものが好きな人には中辛でも問題ないと思います（笑）。調味料も出てきました。スタッフは丁寧でした。近くに駐車場もあります。 （原文） Came here during 2 pm found out that before 5 pm is for only for take out or patio dining. I ordered Spicy Basil Fried rice with medium spicy level that taste is good but if you eat spicy I would say medium level is nothing lol. They also gave condiments. Staff is polite. There is parking lot nearby.

（Google による翻訳）エビ入りスパイシーバジルチャーハンは最高でした（卵抜きの方がよかったです）。サービスも素晴らしく、料理の提供も早かったです。 （原文） The Spicy Basil Fried Rice with shrimp was amazing (preferably without the egg). The service was awesome and the food was served fast.

（Google による翻訳）接客サービスも素晴らしかったです。料理も美味しかったです！ここはまさに宝石のような場所です！オーナーも活気があり、お店の運営もスムーズでした。清潔感もあり、また来たいです。 （原文） Customer service was great. Food was delicious! This place is a gem! The owner was in the midst and had no problem working the establishment also. Clean! I would return again and again

（Google による翻訳）ここは12年間通っていますが、パンデミック以前と変わらず素晴らしい品質を維持しているロサンゼルスの数少ないレストランの一つです。ここのパッタイは間違いありません。付け合わせのブロッコリーとカリフラワーも大好きです。この辺りのタイ料理店と比べると少し値段は高めですが、それだけの価値はあります。パッタイの量はとんでもなく多いです。今週最後に行った時の感想は、パッタイがかなり油っぽくて、今までここで食べたことのない味でした。 （原文） I’ve been coming here for 12 years and it is, for the most part, one of the few restaurants in LA that have maintained the same excellent quality they had prior to the pandemic. You can’t go wrong with their pad thai. We also love the broccoli and cauliflower as a side. Prices are a bit higher than other Thai in the area but it is worth it. Portions for pad Thai are MASSIVE. One note from my most recent time this week is the pad Thai was quite oily, which has never been a taste profile I’ve had in this dish before here.

つけ麺はだめ、大黒ラーメンはまぁ日本の味にかなり近いかな。 昔より味は落ちた気がする。

夜９時頃でしたらまだ並んでいました。評価が高いので並んで入りましたが、やはり日本の美味しいラーメンを想像するとかなりの劣りを感じました、、。 でも仕方ないと思います。 あまりラーメンがスープと絡んでないかな？という事と、スープの出汁が足りないかな？と思います。 チャーハンはいたって普通です。 無難に美味しいですが、本当に普通です笑。 厳しいですが、 日本のインスタントラーメンでもこれくらいのレベルは出せると思います。

とんこつラーメン、さっぱりでした 八重山クロレラのデトックス効果を世界中にPRすべく米国入り、ランチミーティングはラーメン。 並んでますね〜 大盛を注文、ハンパなく量が多い。 大盛だからか味が薄い気がした。麺も硬めで美味しい。

美味しかったです！ 日本人スタッフも居て他の情報も聞けて助かったし安心して利用できた。 少しお値段は高めかな!? チップも思ってた以上に高めの請求に思った。 でも他の所とも変わらない相場なのかも！

2019年4月末頃を行きました。エルパソ市テキサス州から。空気はいいと中々と面白いとオシャレな。食物が美味い。ウェイトレスさんはうきうきと優しい。 ありがとうございます。 Came here in late April 2019. We were visiting from out of state and this was on our bucket list to try. The atmosphere was awesome, food delicious, and I can’t forget how cheerful and kind the waitress was. Thank you for having us. It was such a pleasure.

普段日本で食べるラーメンと何ら変わりありません。店内はレトロな看板などの飾りがたくさんあっていい雰囲気です。

人気店で夕食時間帯は行列になります。 ミニ丼とラーメンのセットがよかったです。

Wondeful Kaiseki experience, reminded me of Kyoto Kaiseki.

（Google による翻訳）n/naka は最初から最後まで本当に素晴らしいです。私たちが到着した瞬間から、私たちは温かく迎えられ、テーブルに案内されました。空間自体も素敵ですね。サービスは温かく、フレンドリーで親しみやすく、ミシュランの 2 つ星レストランに期待されるような堅苦しさや堅苦しさはありません。 メニューは絶妙な旅であり、各コースはそれ自体で構築される芸術作品です。テイスティングメニューは年に5回変わります。 私たちの食事のハイライトは、ロブスターコロッケと魚卵、アワビ、トリュフのパスタでした。すべてが素晴らしかったですが、この 2 つの料理は退廃的で美味しかったです。 食事は思い出に残る体験です。一生思い出に残る料理があり、シェフのニキがここで食事をする人のために細心の注意を払って作りました。 （原文） n/naka is simply stunning from start to finish. From the moment we arrived, we were warmly greeted and lead to our table. The space itself is gorgeous. The service is warm, friendly and approachable - never stuffy or stiff as some might expect of a 2 star Michelin restaurant. The menu is an exquisite journey - each course a work of art that builds on itself. The tasting menu changes 5 times a year. The highlights during our meal were the lobster croquette and the pasta with fish roe, abalone and truffles. Everything was incredible, but these 2 dishes were decadent and delicious. The meal is an experience to remember. There are those meals that stay with you for your lifetime, and Chef Niki has meticulously created that for diners here.

（Google による翻訳）今まで食べた中で最高の食事の一つでした。中山シェフは、ミシュランの星にふさわしい腕前を遺憾なく発揮しました。シェフの料理は13品のコースで、一つ一つの料理を存分に味わえるよう、丁寧に調理され、決められた順番で提供されました。ワインと日本酒のペアリングも楽しめました。日本から輸入された素晴らしい日本酒の数々は、料理との相性も抜群でした。日本食が好きな方、あるいは美味しい料理全般が好きな方には、このレストランを強くお勧めします。間違いなく、一度は訪れたい場所です。 （原文） One of the best meals I have ever had. Chef Nakayama has definitely proven that she is more than worthy of her Michelin star status. The chef’s meal was 13 courses that were carefully prepared and served in a specific order so that each dish could be enjoyed to its fullest. I also got to enjoy the wine and sake pairings which showcase some amazing sakes that were imported from Japan and went extremely well with the dishes that were served. If you are a fan of Japanese food or just amazing food in general, I would highly recommend this restaurant this is definitely one for the bucket list.

（Google による翻訳）ここNnakaで母と一緒に65歳の誕生日を祝い、信じられないような経験をしました。これには、いくつかのボーナス料理を含む13コースの食事が含まれていました。どのお料理も丁寧に作られていてとても美味しかったです。世界中から食材を輸入しているため、料理はさらに特別なものに見えます。 1 人あたり 365 ドルで、税金とチップを含めて 2 人で 1,000 ドル弱でしたが、経験する価値は十分にありました。食事の終わりにシェフたちが私たちに挨拶し、私たちは人生で最高の食事をしたと感じて帰りました。他の多くのミシュランの星付きレストランに行ったことがありますが、これは別のレベルでした。彼らは本当に2つ目のスターを取り戻すに値する。彼らに返してください。 （原文） Had an unbelievable experience here at Nnaka with my mom for her 65th birthday. It included a 13 course meal with some bonus dishes. Each dish was meticulously made and incredibly delicious. Imports ingredients from around the world made the dishes seem that much more special. At $365/person, it was a little under a $1k for 2 people including tax and tip, but well worth the EXPERIENCE. The chefs greeted us at the end of the meal and we left knowing we had the best meals of our lives. I've been to many other Michelin star restaurants and this was on another level. They really deserve to have their 2nd star back. Please give it back to them.

（Google による翻訳）n/naka での私の食事体験は、まさに格別なものでした。シェフ中山ニキとそのチームは、完璧なサービスとともに忘れられない懐石料理を提供しました。それぞれの料理は傑作で、ユニークで、芸術的に盛り付けられ、爆発的な風味が溢れていました。塩味と甘味、辛さと冷たさ、柔らかさと濃厚さ、旨みと鮮やかな酸味が織り成す完璧なハーモニーが味覚を楽しませました。最初のコースから最後のコースまで、一口一口が啓示であり、信じられないほどの創造性と正確さを示しました。 給仕スタッフは、メニューに関する卓越した知識でその夜をさらに高め、温かさと専門知識を持って各コースを案内してくれました。予約を確保するのは簡単な作業ではありませんでしたが、永遠に残るダイニング体験を得るには、その努力に見合った価値があるのは間違いありません。 n/naka は真の逸品ですが、一生に一度の美食の旅を求める人にはあまりお勧めできません。 （原文） My dining experience at n/naka was nothing short of extraordinary. Chef Niki Nakayama and her team delivered an unforgettable kaiseki meal, paired with impeccable service. Each dish was a masterpiece—unique, artfully presented, and bursting with an explosion of flavors. The interplay of salty and sweet, hot and cold, soft and dense, umami and bright acidity created a perfect harmony that delighted the palate. From the first course to the last, every bite was a revelation, showcasing incredible creativity and precision. The waitstaff elevated the evening further with their exceptional knowledge of the menu, guiding us through each course with warmth and expertise. Securing a reservation was no small feat, but the effort was undeniably worth it for a dining experience that will stay with us forever. n/naka is a true gem, and I can’t recommend it highly enough for anyone seeking a once-in-a-lifetime culinary journey.

（Google による翻訳）料理もサービスも最高でした。サーバーのジョンさん、ありがとうございました。創造性、味、そして全体的な体験において、カトーさんよりはるかに優れていました。 （原文） Excellent food and service. Thank you, John, our server. Much better than Kato in creativity, taste, and overall experience.

（Google による翻訳）N/Nakaはカリフォルニア屈指の日本食レストランです。ミシュランの星を獲得したこのレストランは、ニキ・ナカヤマシェフが手掛け、伝統的な日本の味と技法をカリフォルニア料理と食材と見事に融合させた、素晴らしい13品の懐石料理を提供しています。料理はどれも上品で、熟練の技が光り、様々な温度と食感（温かい料理と冷たい料理のバランスが絶妙）が際立っています。特に、旨味が凝縮された出汁が気に入りました。A5ランクの和牛、甲羅付きカニ、刺身の盛り合わせ、そして美しい漬物の前菜など、どれも絶品です。 スタッフは素晴らしく、誠実で、特別な思い出に残る食事体験を演出してくれます。改装されたばかりの店内は、静かで親密な雰囲気を醸し出しています。 N/Nakaの予約はほぼ不可能（毎週日曜日のTockに順次予約受付開始）で、ここで食事をするにはかなりの努力と忍耐が必要です。しかし、私の意見では、このレストランは宣伝と努力に見合うだけの価値がある、まさに驚異的なレストランです。 最後に、とてもフレンドリーで親切なニキシェフに会えたのも嬉しかったです。 （原文） N/Naka is one of the finest Japanese restaurant in California, and this Michelin starred restaurant by chef Niki Nakayama offers an incredible 13 course kaiseki menu that seamlessly blends classical Japanese flavors and techniques with California cuisine and ingredients. Dishes here are elegant and expertly prepared, showcasing different temperatures and textures (equally balanced between cooked and cold dishes). We especially liked the dashi broths which were rich with umami. Highlights include the A5 wagyu, crab in its shell, selection of sashimi and the beautiful pickled starter dishes. Staff here are wonderful and sincere and make the dining experience special and memorable. The newly renovated interior also offers a quiet and intimate setting. Reservations at N/Naka are next to impossible (they open up on a rolling basis every Sunday on Tock), and a fair amount of dedication and perseverance will be required to dine here. It is IMO worth the hype and the effort and is nothing short of extraordinary. It was also a delight to meet chef Niki at the end, who was extremely friendly and gracious.

最初は食事もサービスも良かったのですが、お店が満席になるにつれサービスが遅れ、隣の席の食事はどんどん運ばれるものの、私達のテーブルにはなかなか来ず、寿司4貫を頂くのに30分待ちました。サーバーの方がテーブルにスペースを確保する為、メニューを直接床に置いているのも如何な物かと思います。 主人の誕生日で伺ったのですが、残念な滞在となりました

久しぶりに美味しいお寿司でした。

Try their Omakase.

（Google による翻訳）良い点: マグロの赤身のミート、ソフトシェルクラブの揚げ物はどちらも素晴らしいです。帆立貝のトリュフ添えやウニも濃厚な月を感じさせてくれます。家酒は魚介類とよく合います。 望ましい点：スパイスと調味料の一部が圧倒的です - スズキのトリュフはスズキの味をなくし、食感だけが残ります、スパイシーなペーストの一部が強すぎます（口をきれいにするためにたくさんのお茶を活用する必要があります）、和牛の寿司は夜の三日月までに想定されており、繊維が多すぎます。 全体として、試してみる価値のあるまともなレストランですが、味と食感の点で革新的すぎる可能性があります。 戻ってきますか？はい、また街に来たら、念のために！ （原文） The good: tuna red meet, deep fried soft-shell crab are both extraordinary. Also the scallops with truffle and uni give good rich month feel. House sake goes well with seafood. To be desired: some of the spice and seasoning are overwhelming - truffle in the sea bass makes the sea bass tasteless only texture remain, some of the spicy paste is too strong (I need to leverage a lot of tea great tea to clear my palate）, the wagyu sushi is supposed by the crescent of the night, it is has too much fibre. Overall: it is a decent restaurant worth try, but the innovation maybe too aggressive in taste and texture. Will I come back? Yes, if I’m in town again - for the sake!

（Google による翻訳）誕生日のお祝いで寿司のコースを頼みました。寿司自体は美味しかったのですが、味や盛り付けで特に印象に残るものはありませんでした。最初の茶碗蒸しと和牛の「タコス」はなかなか美味しかったのを覚えています。スタッフの対応もとても良く、お店の雰囲気もとても良かったです。以前のレビューを読んで、少し期待しすぎたのかもしれません。 （原文） I went for a birthday celebration and had a set sushi course. The sushi was delicious however I wouldn't say anything particularly stood out to me in terms of taste or presentation. I do remember the intro chauwanmushi and wagyu "tacos" were pretty good. The staff was very attentive and the energy of the room was very good. Maybe I built it up too much in my head based on reading previous reviews

（Google による翻訳）SNSで面白い動画が話題になっているお店ですが、オーナーをはじめスタッフの方々は皆、日本料理に真摯に向き合うプロフェッショナルです！ 家族や親しい友人とのお祝いで訪れ、フルコースを堪能しました。妊娠中ということもあり、生もの不使用の特別メニューをご用意いただき、大変ありがたかったです。こんなに美味しい日本料理は久しぶりで、感動しました。トリュフやパクチーなど、食材の使い方も独創的で、最後まで飽きずに楽しめるコースでした。魚だけでなく、トマトや芽キャベツなど、厳選された食材も素晴らしく、品質へのこだわりが感じられました。 このお店が長年愛されている理由が、改めて実感できました！ （原文） They are famous on social media for their fun videos, but the owner and the staff here are true professionals who are genuinely dedicated to Japanese cuisine! We visited with family and close friends to celebrate, and enjoyed a full course meal. Since I’m pregnant, they kindly prepared a special menu without raw items just for me, which I truly appreciated. It had been a long time since I last had Japanese food this delicious, and I was really touched. The creative use of ingredients like truffle and cilantro made the course exciting to enjoy all the way to the end. Not only the fish, but also carefully selected ingredients like tomatoes and Brussels sprouts were outstanding, showing their dedication to quality. After dining here, I completely understand why this place has been loved for so many years!

（Google による翻訳）素晴らしい日本食と最高のサービス。常連になるかも…冗談じゃない！1週間以内に3回も来ちゃったよ。 （原文） Great Japanese food amazing service. Gonna be a regular… who am I kidding? I’ve returned three times within a week.

Little Tokyoの中にある日本料理屋です。 日本の定食屋のような外観で、メニューも居酒屋や定食屋と似通ったものが揃っています。 季節野菜の炒め物と梅酒をいただきましたが、見た目も味も懐かしい感じがしました。アメリカってこういうシンプルな料理が少ないので、脂っこいアメ食に疲れ気味だった胃腸に優しく染み渡りました。 値段も20ドル弱とそれほど高くもなかったし、梅酒ソーダ割りも美味しくいただけたし、リーズナブルに日本料理をいただける、いいお店だと思いました。 ちなみに日本人の店員さんも働いているので、日本語での会話もできました。 Little Tokyoに来たのは初めてでしたが、次の機会は他の店も開拓してみたくなりました。

I wasn't planning on ordering it, but they had unagi today and it was delicious! 次回ハヤシライスたのんでみたい!

雰囲気がとても落ち着くし、接客も気持ちが良いです。揚げ出し豆腐が食べられて感動しました。たこ焼きも冷凍揚げたやつじゃなくて焼いてるやつ！美味しかったです(by大阪人)夜遅くまでやってるし、一緒に来た友達も絶対良い店っていってくれるし鉄板です…！

前述の通りおばさんが糞みたいなサービスするのにサービス料請求されました。22ドルを請求されましたが1ドル置きました。

（Google による翻訳）ドアの前にハッピーアワーのポスターがあったので入ってきました。がっかりすることはなく、とても楽しい経験でした。 5 ドル以下の生ビールの日本ビール - 好きではないもの。カクテルは非常に甘いもので、アルコール（日本酒か焼酎だと思います）はミキサーに比べてそれほど量が多くありませんでした。初めてのスパークリングゼリー酒を試してみました。とても奇妙でしたが、とても気持ちよかったです。 おいしい軽食/前菜/デザートも。美味しくて新鮮。サービスは少し遅かったですが、スタッフは全員親切だったので、それでも素晴らしい経験でした。 （原文） Came in as we saw the Happy Hour Poster on front of the door. Was not disappointed and enjoyed the experience very much. Under 5$ drafts of Japenese Beer - what is not to love. The cocktails were very sugary, and alcohol (which I would assume is sake or sochu) was not that high in volume compared to mixer. Try the Sparkling Jelly Sake - was first-time trying - and it was very weird but very pleasant! Good snacks/appetizers/desserts, too. Tasty and fresh. Service was a bit slow, but all staff was nice, so the experience was still great.

（Google による翻訳）この場所での素晴らしい経験。リトル東京に戻ってくることがあれば、必ず戻ってきます。 とんこつラーメンを注文しましたが、とても美味しかったです。スープの風味がとても良く、辛さもちょうどよかったです。中の肉も素晴らしい食感でした。麺は太くて素晴らしく、味をすべてよく吸収しました。 私はラモンをあまり食べませんが、これは私が今まで食べた中で最高のものの一部でした。 全体として、この場所は高く評価されています 👍 👍 （原文） Great experience with this place. I'd definitely come back if ever back in Little Tokyo. I ordered the Tonkotsu Ramen and it was excellent. The broth had a terrific flavor and it was just spicy enough. The meat in it had great texture also. The noodles were nice and thick and absorbed all of the flavor quite well. While I don't eat Ramon a whole lot, this was some of the best that I've ever had. Overall, this place gets a thumbs up 👍 👍

（Google による翻訳）リトル トーキョーにある深夜営業 (午後 10 時以降) のレストランの 1 つです。そこで、ショー後のディナーにこれを選びました。その時間は少し忙しかったですが、幸運なことに非常に早くテーブルを獲得できました。メニューは大きく、選択肢がたくさんあります。ウェイターはとても素敵でフレンドリーでした。特製丼とピリ辛まぐろ味噌ラーメンを注文しました。 TBH、特別な丼は少し退屈です（マグロは文字通りプレーンな生の魚で、スパイシーではなく、ボウル全体が少し健康的すぎます（つまり、味がありません🫠）麺は十分でした。 （原文） It’s one of the late open (after 10pm) restaurants in little Tokyo. So we chose this one for the dinner after our show. A little busy in that hour but luckily we got the table very fast. The menu is big and a lot of choices. The waiter was very nice and friendly. We ordered the special don with spicy tuna and miso ramen. TBH the special don is a little boring (the tuna is literally plain raw fish not spicy and the whole bowl is a little too HEALTHY (aka no flavours 🫠) the noodles were good enough.

Good soba and sushi restaurant. Freshly fried Tempura, soba, dipping sauce.. all are done just right which make this place to be very authentic Japanese soba restaurant outside of Japan. Wide range of soba menu. You can order sushi too as they have sushi counter inside. It looks like they do Japanese breakfast menu 7 until 10:30am. I would like to try it next time. 日本にいる錯覚に陥るような、 アットホームな蕎麦屋。お寿司カウンターも別部屋にあって蕎麦と寿司を楽しめる。 揚げたての天ぷらはカリッとしていて美味しかった 次回は朝食も試してみたい

間違いない 日本で食べる和食そのもの 店員さんも日本人 日本人の現地駐在員や日本からの出張者のお客が多い事は味が確かな証拠 天ぷら蕎麦にお寿司も付いてお得なメニューがお薦めです。

日本人の店員さんが多く、日本語で対応して下さいます。ほっと一息つける場所です。美味しいです！！

美味しい日本のお蕎麦屋さんです。 天ぷらと一緒にいただくと、さらに美味しいです。 何より日本語のメニュー、そして日本語で注文できて、心からほっこりするお店です。

蕎麦が更級でコシがあって普通に美味いです。日本食屋というより普通の蕎麦屋といった方がしっくりきます。

天ぷらはやっぱりここが一番美味しい！ Their tempura cooked just right. A must try place for good quality Japanese food, especially tempura soba 😉✌💯

板前さんが丁寧に握ってくれる本格的なお寿司。お酒は持ち込みです。

従業員はみんないい人です。

（Google による翻訳）美味しかった！2回目だけど、息子たちと行くのは初めてで、みんな大喜びでした。少し待ちそうだったけど、5人で行ったらすぐに入れました。絶対また行きます！ （原文） Delicious! Second time we went but first time with my boys & they loved it. Looked like it was going to be a little bit of wait but we got in pretty quick party of 5. Definitely going back!

（Google による翻訳）ラーメンまるやのレビュー：⭐⭐⭐⭐⭐ 本当に美味しかったです！すべての料理が新鮮で風味豊かで、美しく盛り付けられていました。ラーメンは濃厚で満足感があり、刺身は最高品質で、鰻丼も絶品でした。付け合わせの枝豆と味噌汁もとても美味しかったです。サービスは迅速で親切で、リトルトーキョーという立地も最高です。本格的な日本食を食べたい方にはぜひおすすめです！ （原文） Review for Ramen Maruya: ⭐⭐⭐⭐⭐ Absolutely delicious! Every dish we tried was fresh, flavorful, and beautifully presented. The ramen was rich and satisfying, the sashimi was top quality, and the grilled eel rice bowl was amazing. We also loved the edamame and miso soup that came with the meal. The service was quick and friendly, and the location in Little Tokyo is perfect. Highly recommended for anyone craving authentic Japanese food!

（Google による翻訳）本当に美味しいお弁当です。サラダ、カリフォルニアロール、ご飯、ポップコーンチキン（だと思う）の天ぷら、そしてお好みのタンパク質が入ったセットメニューもあります。ロールパンも美味しいです。カリフォルニアロールとスパイシーツナロールを注文したら、シェフが同じ皿に混ぜてくれて…最高！ランチタイムには最高の場所です。 （原文） Really delicious bento boxes. They have a deal that includes salad, California Rolls, and bento with rice, popcorn chicken (I think) tempura, and your choice of protein. Their rolls are delicious too. I ordered an order of California rolls and spicy tuna rolls and the chef mixed them in the same plate....AWESOME! This is the best spot for lunchtime.

（Google による翻訳）到着してすぐに料理が運ばれてきました。スタッフも親切で、料理も最高です！チャーシューラーメンは大きくて、豚肉も丁寧に作られています。家族を連れて来て、この食事と楽しいひとときを楽しみたいですね。 （原文） We came and got served fast. The people are nice. The food is amazing! The chashu ramen is massive and the pork is well made. Would bring family here for the food and enjoyment

（Google による翻訳）偶然この店に足を踏み入れたんだけど、LAで見つけたお弁当の中で一番美味しかった！チキンカツは最高だった。 絶対にまた1000回は行くわ。ラーメンも美味しそうなので、次はそちらを試してみようと思う。 （原文） Stumbled into this place and it had one of the best bento boxes I've found in LA! The Chicken Katsu was fire. Definitely coming back a thousand times. The ramen looks amazing too, ill be trying that next.

（Google による翻訳）料理は美味しく、接客も素晴らしかったです！ただ、食べ終わる前に店員が私のお皿とフォークを取ろうとしたのが少し残念でした。まだ食べ終わっていないと伝えると、店員は私の荷物を持って立ち去り始めました。 その後、トイレに行こうとしたら、同じ店員が前に立っていました。道を尋ねると、客かと聞かれました。「はい、お皿を取られました」と答えると、店員は「どうぞどうぞ」と言いながら、必要な道順を教えてくれず、結局間違った道順を教えてしまいました。 とはいえ、料理は素晴らしく、タイティーは濃くて美味しかったです！ （原文） The food was delicious, and the servers were excellent! However, I did have a complaint about the host who tried to take my plate and fork before I was finished eating. I had to let him know that I wasn’t done as he began walking away with my things. Later, when I went to use the restroom, that same host was at the front. I asked him for directions, and he questioned whether I was a customer. I replied, "Yes, you just took my plate." He then told me to go ahead but still didn’t give me the directions I needed and ended up giving me incorrect ones. Despite this, the food was great, and the Thai tea was strong and tasty!

ここの焼肉もこれまた美味い。トーランスよりソウテルがオススメです。いつも賑わってる。予約必須。

綺麗で丁寧で親切で美味しい！満足です✨

対応が早く、店員さんも丁寧な方ばかりでした。料理の質もよく、店名のとおり満腹になりました。ただ、欲を言えばキムチなどの辛い料理はもう少し辛めだと嬉しかったです。それ以外には特に不満もなく、大変満足です。 後、店員さんが可愛かったです笑 Assistants were very kind and responsive. Foods were delicious, but it would be better if they had more spicy food. Other than that I don’t have any problem and I am so satisfied.

美味しかったです！

海外での食事の中で1番おいしかったです。よくある海外の焼肉屋さんかな〜と思い行ってみましたが、日本の焼肉やさんと同じで、ストレスなく食事できました。日本語メニューもあり、店員さんも日本語話せるので安心。次回もLAにきたら寄りたいと思います。料金も高すぎず、大満足です。

完全日本レベル！うまい。

焼き肉おいしかったです、二時間無料のバレットパーキングあり。ランチ営業あるのが嬉しいです。

Soso

（Google による翻訳）ボーン・ケトル：パサデナの味わい深い逸品 ボーン・ケトルに足を踏み入れた瞬間から、特別な体験ができると確信しました。洗練されたモダンさと温かさが絶妙に調和した雰囲気の中、スタッフは親切で、初めて訪れた人でもまるで常連客のようにくつろいでくれます。 さて、料理についてお話しましょう。肝心なのは？36時間じっくり煮込んだ、濃厚で滑らかなスープ。一口ごとに、奥深さと技術の粋を集めたマスタークラスの味わいが口いっぱいに広がります。 どの料理も美しく盛り付けられ、丁寧に調理され、洗練された東南アジアの風味が際立っています。前菜も同様に素晴らしく、クラフトカクテルも大胆な料理に負けず劣らず魅力的です。 価格は質に見合っており、ボリュームも十分でありながら、食べ過ぎにはなりすぎません。この店のスタッフが仕事に誇りを持っていることがよく分かります。 ボーン・ケトルは単なる食事ではなく、体験なのです。デートの夜、グルメな人、またはパサデナの中心部で何か特別なものを味わいたい人に強くお勧めします。 （原文） Bone Kettle: A Flavor-Packed Gem in Pasadena From the moment we stepped into Bone Kettle, we knew we were in for something special. The ambiance strikes a perfect balance, sleek, modern, and warm with attentive staff who make you feel like a regular even on your first visit. But let’s talk about the food. The star of the show? Their legendary broth slow-simmered for 36 hours, rich, silky, and layered with flavor. Every spoonful feels like a masterclass in depth and technique. Every dish is beautifully plated and thoughtfully prepared, showcasing Southeast Asian flavors with a refined twist. The appetizers are equally impressive, and the craft cocktails hold their own alongside the bold cuisine. Prices are fair for the quality, and portions are satisfying without overwhelming. You can tell the team here takes real pride in their work. Bone Kettle isn’t just a meal, it’s an experience. Highly recommend for date nights, foodies, or anyone who wants to taste something extraordinary in the heart of Pasadena.

（Google による翻訳）料理は丁寧に作られていましたが、特に驚くようなものはありませんでした。この店の自慢はスープで、36時間かけて仕上げたというだけあって、その味は格別です。ガーリックシュリンプはシェアプレートとして最高でした。ランチコンボは値段以上の価値がありました。 （原文） The food was made well but nothing jumped out as amazing. The broth is what they are known for and it lives up to the 36hrs of work they put into it. The garlic prawns were a great share plate. The lunch combo was worth its price.

（Google による翻訳）LAダイニングインで来たのですが、料理は悪くなかったです。ビーツサラダとチキンウィングを頼みましたが、なかなか美味しかったです。それからブリスケットのスープも頼みましたが、スープだけは好きです。麺は袋麺みたいで変でした。サンドイッチは食べませんでした。脂っこそうだったので、持ち帰りました。 （原文） Food wasn’t bad, I came in for LA Dine in. I got the beet salad that was pretty good and the chicken wings. Then we got the brisket broth that was good I only like the broth, the noodles were strange like it was from a package. I didn’t try the sandwich it looks greasy so I brought it home.

（Google による翻訳）美味しい料理と最高のサービス！ アジアの風味と伝統的な西洋のセンスが絶妙に融合していました。 ピスタチオラテは美味しかったです。ラテアートが今や当たり前なので、期待していました（笑） 路上駐車または建物駐車 請求書には20%のサービス料が含まれていますが、チップは含まれていません。 （原文） Good food and excellent service! The fusion of Asian flavor and traditional western flare was blended nicely. My Pistachio latte was delicious and I was hoping for latte art bc that’s the norm now. lol Street or structure parking Bill incl a 20% service fee which is not a tip.

（Google による翻訳）20%のサービス料が自動的に加算されます（サービス料を免除してもらうことはできますが、チップを渡す方法はありません。これは従来のチップの代わりです）。 料理はどれも美味しく、ビーツサラダ、酔っ払い麺、チャーハンなど、どれも注文する価値がありました。柚子レモネードもぜひお試しください。絶品です。 （原文） They automatically add a 20% service fee (you can ask to remove it, but there’s no other way to tip—this replaces a traditional tip). The food was solid: we had the beet salad, drunken noodles, and fried rice, all worth ordering. Don’t skip the yuzu lemonade; it’s excellent.

（Google による翻訳）ボーンケトルで家族ディナーを楽しみ、素晴らしい時間を過ごせました！大人18名と幼児5名（全員3歳未満）でセミプライベートな空間を予約しましたが、スタッフの皆様は最初から最後まで期待以上のサービスを提供してくれました。 子供たちが多かったので、皆が落ち着くまで少し時間がかかりましたが、スタッフの方々は急かすことなく、料理が出てくるまで十分な時間を取ってくださり、本当に助かりました。夜遅くになってレストランが混雑しても、私たちのグループは常にきちんと対応されていると感じました。BGMは楽しい音楽で、小さな子供たちも踊っていて、楽しい雰囲気でした。 私たちのグループにぴったりのメニューをカスタマイズしてくれたシーアさんのおかげで、プランニングは簡単かつ効率的に進みました。ボーンケトルではサンプルメニューも用意してくれていましたが、通常メニューから自由に組み合わせられるという柔軟性にとても感謝しています。すべての料理がスムーズに、時間通りに運ばれてきました。そして何より、どれも美味しかったです！小皿料理と前菜は本当に格別でした。 また、透明性の高さにも大変感謝しています。大人数のグループには20%のサービス料がかかりますが、料理の価格は通常のメニューと全く同じで、隠れた値上げは一切ありませんでした。夜遅く、大人数のグループを素晴らしい対応で迎えていただいたことへのお礼として、チップを追加で渡したいと思いましたが、ウェイターとマネージャーは快く断ってくれました。この心遣いだけでも、彼らの誠実さとホスピタリティの高さが伺えます。 総じて、Bone Kettleは忘れられない夜を過ごすことができました。美味しい料理、素晴らしいサービス、そして温かい雰囲気で、家族全員（子供たちも含め）がまるで我が家のようにくつろげました。大人数の集まりにぜひおすすめです！ （原文） We had a wonderful experience at Bone Kettle for our family dinner! We booked a semi-private space for 18 adults and 5 little ones (all under 3), and from start to finish the staff went above and beyond. With so many kids, it took a while to get everyone settled, but the team never rushed us—they gave us plenty of time before the food started coming out, which was a huge relief. Even as the restaurant got busier later in the evening, we always felt like our group was being taken care of. The fun music in the background even had our toddlers dancing, which made for a joyful atmosphere. The planning process was simple and efficient thanks to Thea, who helped us customize a menu perfectly suited to our group. Bone Kettle provides sample menus, but we loved how flexible they were in letting us mix and match dishes from their regular menu. Everything came out smoothly, right on time, and most importantly—it was all delicious! The small plates and appetizers were true standouts. I also really appreciated the transparency: for large parties there’s a 20% service fee, but the food prices were exactly the same as the regular menu (no hidden markups). At the end of the night I wanted to leave an additional tip for how wonderfully they handled our big group, but the servers and manager kindly declined. That gesture alone spoke volumes about their integrity and hospitality. All in all, Bone Kettle gave us an unforgettable evening—delicious food, amazing service, and a welcoming environment that made our whole family (including the kids) feel at home. Highly recommend for larger gatherings!

ランチタイムでよく行きます。 行くタイミングによって行列があっても回転が早い時はいいけど、凄く待たされる時もあります。

日本と同じこしのあるうどんが食べられます。 出汁も美味しかったです。 えび、イカ、ナスの天ぷらを頼みましたが、身がぎっしりでお得感ありました。 チキンカツカレーは醤油味が強いのか濃いめの味で私には合いませんでした。

麺の仕上がりは非常に良いのですが、スープは全般的に薄味で私好みの味ではなかったです。また、フロアーにゴミが多く落ちており、お盆には食材の残りが子放りついていてあまり気分の良いものではありません。 フロアーのゴミはセルフサービスなので仕方ないのかも知れませんが改善されることを期待します。

めっちゃ美味しい！ 日本そっくり！ 素晴らしい👏 ただ、日本より高い 釜揚げ並が5ドル

日本のを想像すると揚げ物の種類と数がちがうのとか少なめかも 気軽に食べれる 日本ならではのフリーのお水もあります。

Everything is perfect! 近くの他の店と比べると安くて美味しいです！日本の丸亀うどんと全く遜色ない味と店の雰囲気でした。絶対行くべき。

オープン当初はメニューを理解してないスタッフだらけでちょくちょく問題になってましたが、いまはまだ良くなったでしょう... 麺は少々茹ですぎな時もあるのでスタッフの加減ですね これ以上のクオリティは求めません

（Google による翻訳）食べ物はまずまずでした。酔っ払いヌードルはかなり美味しかった。辛さのレベルは良かった。ボートヌードルは私のお気に入りで注文した料理だったのでがっかりしました。スープは風味豊かでしたが、伝統的なスープとは違いました。フォーのスープをベースにしているか、肉と一緒に圧力鍋で煮込んだような味でした。かなり油っぽかったです。タイのアイスコーヒーは本当に美味しかったです。タイで作るのと同じように、力強く大胆な味です。レモングラスドリンクは私には甘すぎました。 ウェイトレスが私たちの会話の途中で話を止め、食事がどうだったか一度も尋ねることなく、また食べ終わったかどうかも尋ねずにすぐに請求書の支払いを求め、現金でチップを支払うように求めたのは不愉快でした。レシートを頼みましたがもらえなかったので、別のウェイトレスに尋ねなければなりませんでした。彼女が従業員に、なぜレシートを渡したくないのかと言っているのが聞こえました。 （原文） Food was decent. Drunken noodle was pretty good. Good level of spice. Disappointed in boat noodle since it was my favorite and the dish that I ordered. The broth was flavorful but it wasn't like traditional broth. It tasted more like they used pho broth as a base or pressure cooked the broth with the meat. It was quite oily. Thai iced coffee was really good. Strong bold flavor just like how it made in Thailand. Lemongrass drink was way too sweet for me. Didn't appreciate our waitress who stopped our mid conversation asked us to pay for the bill immediately and asked us to pay tips in cash without asking how was our meal once or whether we finished with our meal which we werent. Asked for receipt never gotten one had to ask another waitress. Heard her mentioning to her worker that she didn't want to give us a receipt, like why?

（Google による翻訳）この店がどれだけ好きか、言葉では言い表せません…。数年前にカリフォルニアから引っ越したんですが、ここを食べるためだけにロサンゼルスに戻ってくるんです。どれも本格的で美味しくて、人生が変わるような味です😝。ボートヌードルは間違いなく最高です！ （原文） Words can’t describe how much I love this place…. I moved out of CA few years ago and I swear I come back to LA just to eat here. Everything taste authentic and delicious and life changing 😝. Best Boat noodle for sure!

（Google による翻訳）本当に美味しいお店です！パッタイとソフトシェルクラブは美味しかったです。ただ、酔っ払い麺はちょっと苦手でした。 配達も最高でした。ここでも家で食べても、料理は最高です。 （原文） Such a tasty spot! The pad thai and the soft shelled crab was delicious. The drunken noodles wasn’t my favorite though. Their delivery is also great. Food tastes great there and at home

（Google による翻訳）最高のタイ料理店です！パートナーと行って、クラパオ・フライドライスとジェイドヌードルを注文しました。 どちらも素晴らしかったですが、クラパオが断然一番でした。 また絶対に注文します！ （原文） Great thai spot! Went with my partner and got a Kra Pao Fried Rice and the Jade noodles. Both were fantastic but the Kra Pao was definitely the standout dish of the two. Id definitely order from here again!!

（Google による翻訳）本格的な料理が沢山あります。翡翠麺にも驚きました。とてもユニークな風味です。 （原文） A lot of authentic options. Was also surprised by the jade noodles, very unique flavor profile.

（Google による翻訳）私たちは以下の料理を楽しみました。 タマリンド＆ガーリックウィング 手羽先は肉厚で、タマリンドソースがさらに風味を加えています！ クラパオチャーハン シンプルだけど満足感のあるバジルが決め手 ボートヌードルエブリシング 風味豊かなスープと肉や動物の部位がたっぷり入った ジェイドヌードル ドライヌードルは私のお気に入りです、これはたくさんのトッピングが入ったおいしいほうれん草ヌードルです マンゴーもち米 古典的で最も人気のあるタイのデザート、マンゴーはとても甘かったので、砕いたピーナッツをふりかけてください。 （原文） We enjoyed the following dishes: Tamarind & Garlic Wings Wings were meaty and the tamarind sauce adds even more flavor! Kra Pao Fried Rice Simple yet satisfying, the basil seals the deal Boat Noodle Everything Flavorful broth and generous with the meats/animal parts Jade Noodles Dry noods are my fave, these are yummy spinach noodles with lots of toppings Mango Sticky Rice Classic and most favorite Thai dessert, mango was so sweet, and ask for crushed peanuts to sprinkle on!

（Google による翻訳）ここのボートヌードルが最高でした。タイのものと遜色ない美味しさで、特にミックスボウルは絶品でした。ミックスボウルに入っているステーキは特に柔らかかったです。カリカリの豚皮はもう少し揚げてほしかったです。少し古びているように感じました。 ソフトシェルクラブのフライも素晴らしく、今まで食べた中で一番美味しかったです。衣が軽く、とてもふわふわでした。アサガオの炒め物も最高でした。 サービスは親切で、雰囲気も活気がありました。 （原文） Loved the boat noodles here. It seemed to be just as good as the ones in Thailand, especially the mixed bowl. The steak piece in the mixed bowl is especially tender. Wish the crispy pork skin was refried, it seemed a little stale. The fried soft shell crab was also wonderful, one of the best ones that we've had. Lightly battered and very airy. The stir fried morning glory was also great. Service was friendly. The atmosphere was lively.

数年前にお誕生日のディナーに行きました。おまかせコースにしましたが量が足りず追加をかなりして大人2人と小さい子供1人でお会計は$400以上でした(チップ別) 美味しいけどお高いと聞いていたので OKでした。 素敵な内装で雰囲気も接客も良く、 お料理は少ない以外美味しくてとても 良かったです。 お誕生日のとても素敵なデザートプレートをonハウスで頂き嬉しかったです。 後にオーナーの知り合いと同席させて頂く機会があり頂いたおまかせコースはかなり満足の内容と量で皆で沢山飲みましたが 1人$100程で驚きました。 サービスだったんだと思いますが、 何時もこの位ならもっと気楽に行くのになと言うのが正直な感想です。 (故郷の京都でかなり美味しいお店で食べてもこの位なので) とは言え素敵なお店なので特別な日のディナーにはオススメです。 オーナーのお兄様のお店Asaneboさんは 若い時によく行きましたが、かなり美味しいです。 行く度に当時ロス在住だった矢沢永吉さんが居られ美人の奥様がカウンター席の見知らぬ私達にワインを振舞ってくれた いい思い出が有ります。 ランチは内容も満足でかなりお得です。

（Google による翻訳）お店が移転してから初めて訪問しました。お店の看板はありません。予約時間の5分ほど前にお店に入れました。インテリアは、木の装飾が施された、非常に伝統的な日本の寿司レストランのように感じました。席はシェフ一人につき6席あり、シェフや他のお客さんと楽しい会話をしながら食事を楽しみました。 私たちは利き酒付きのコースを選択しましたが、かなり珍しい日本酒が揃っていて、とても特別な気分になりました。お寿司の味は、食材の約9割が日本産で、とても本格的で大満足でした。特別な日の予約だったので、スタッフの方からのメッセージカードもいただき、とても心温まる一日になりました。雰囲気、味、接客、どれをとっても一流のレストランでした。 （原文） I visited for the first time since the shop moved to its new location. There is no signboard for the shop. About five minutes before the reservation time, we were allowed to enter the shop. The interior felt like a very traditional Japanese sushi restaurant, with wooden decor. There are six seats for each chef, and we enjoyed our meal while having pleasant conversations with the chef and other customers. We chose a course that included sake tasting, featuring quite rare Japanese sake, which made it feel very special. The sushi’s flavor was incredibly authentic, with about 90% of the ingredients sourced from Japan, and we were extremely satisfied with it. Since it was a reservation for a special occasion, we also received a message card from the staff, which made the day very heartwarming. The atmosphere, the taste, and the hospitality were all top-notch, making it a first-class restaurant in every aspect.

（Google による翻訳）シュンジに行くのは2回目ですが、とても安定していたので、声をかけてやろうと思いました。 注意していないと見逃してしまうかもしれません。サンタ モニカのオーシャン パーク ブールバードにある、目立たないドアの後ろに位置する Shuji Japanese Cuisine は、寿司ダイニングの芸術を再定義するミシュランの星を獲得した逸品です。中尾俊二シェフは伝説的人物であり、この親しみやすいレストランでは、洗練されていると同時に忘れられないおまかせ体験を提供しています。 Shuji の魅力の中心はその寿司にあり、ロサンゼルスの寿司のパイオニアの 1 つとして数十年にわたる専門知識が活かされています。にぎりのひとつひとつは、比類のない鮮度を確保するために主に日本産の魚を使用しており、彼の細部への細心の注意が表れています。 シュンジズ (サンタモニカにあるやや新しい店舗) は、ピコ大通りにあったチリボウルの形をした以前の店舗とは一線を画し、食べ物と趣のある体験に焦点を当てたミニマリストの美学を取り入れています。このスペースは 2 つの小さな部屋に分かれており、各部屋にはわずか 7 席のブロンドの木のカウンターがあり、独占的で親密な雰囲気を作り出しています。バックグラウンドではソフトなジャズが鳴り響き、壁に植えられた蘭の花がエレガントなタッチを加え、レストランの 10 年にわたる伝統を祝います。サービスは申し分のないもので、スタッフ（俊治さんの妻）はグラスの補充から美しい陶板への料理の盛り付けまで、あらゆるニーズを先取りして優雅に動く。 シュンジは単なるレストランではありません。寿司は格別で、雰囲気は穏やかで、全体的な経験はおもてなしのマスタークラスです。 （原文） This was my second time at Shunji and since it was so consistent, I thought I should give it a shout out. You may miss it if you aren’t paying attention, nestled behind a non-discrete door on Ocean Park Boulevard in Santa Monica, Shunji Japanese Cuisine is a Michelin-starred gem that redefines the art of sushi dining. Chef Shunji Nakao is a legend and this intimate restaurant offers an omakase experience that is as unforgettable as it is refined. The heart of Shunji’s allure lies in its sushi, which showcases decades of expertise as one of Los Angeles’ sushi pioneers. Each piece of nigiri is a testament to his meticulous attention to detail, with fish sourced primarily from Japan to ensure unparalleled freshness. Shunji’s (somewhat new Santa Monica location) is a departure from its former chili bowl-shaped home on Pico Boulevard, embraces a minimalist aesthetic that keeps the focus on the food and quaint experience. The space is divided into two small rooms, each with a blonde wood counter that seats just seven, creating an atmosphere of exclusivity and intimacy. Soft jazz hums in the background, and a wall of orchids adds a touch of elegance, celebrating the restaurant’s decade-long legacy. The service is impeccable, with staff (one Shunji’s wife) moving gracefully to anticipate every need, from refilling sake glasses to presenting dishes on stunning ceramic plates. Shunji is more than a restaurant; it’s a destination The sushi is exceptional, the ambiance serene, and the overall experience a masterclass in hospitality.

（Google による翻訳）まるで王様になったような気分で帰りました！本当に素晴らしいおまかせ体験でした。アットホームな雰囲気で、まるでシェフの家で食事をしているかのようでした。とても楽しかったので、季節が変わったらまたぜひ来たいと思います！ （原文） We left feeling like royalty! Such an amazing omakase experience. Intimate setting, it’s like eating in Chefs house. Very fun, and would definitely go back when the seasons change!

（Google による翻訳）ポップアップおまかせ試飲体験をしてきました。これはとても良かったし、お値段以上の価値がありました （原文） We had the Popup omakase tasting experience. This was very good, and well worth the price

（Google による翻訳）ミシュラン1つ星を獲得した素晴らしい寿司レストラン！シェフは奥様に支えられています。紅茶のペアリングをいただきましたが、とても美味しかったです。この場所をぜひお勧めします。 （原文） Amazing 1 Michelin star sushi restaurant! The chef is supported by his wife. I got the tea pairing and it was amazing. Definitely recommend this place.

（Google による翻訳）ここで三木シェフが私たちの記念日を祝いました。おまかせ料理は、いくつかの前菜から始まり、寿司コースにつながり、デザートで終わります。食事全体には 2 時間近くかかり、料金は 1 人あたり税抜 250 ドルで、到着前にアルコールメニューが席に置かれます。食べ物は素晴らしく、シェフのミキは才能のあるシェフで、各料理のすべての部分を説明し、会話を簡単に行うことができます。 （原文） Celebrated our anniversary here served by chef Miki. The omakase meal started off with a few appetizers then led to a sushi course and finished off with dessert. The whole meal took close to 2 hours and the cost per person is $250 before tax and an alcohol menu is placed at your seat before arrival. The food was spectacular and chef Miki is a talented chef who explains all parts of each dish and is easy to hold a conversation with.

（Google による翻訳）地元の友人の勧めで、初めてカンボジアの麺料理を味わいました。店内は居心地が良く、平日の遅いランチタイムでも地元のカンボジア人で賑わっていました。それだけでも十分でしょう。 私たちは特製麺を注文しました。風味豊かなスープと大きな骨が添えられており、トマトヌードルスープも注文しました。どちらも美味しかったです。特に特製レバーが気に入りました。追加で頼めばよかったです。 どちらのスープも私にとって全く新しい味でしたが、どちらも美味しくいただきました。ボリュームを考えると、価格もとても手頃です。 （原文） First time trying Cambodian noodles, thanks to a local friend’s recommendation. The place has a cozy vibe — packed with Cambodian locals even during a late weekday lunch, which says a lot. We ordered the house special noodles, which come with a bowl of flavorful broth and a big bone on the side, plus the tomato noodle soup. Both were delicious. I especially loved the liver in the house special — wish I had asked for extra. Both soups were completely new flavors to me, but I enjoyed them both. Prices are very affordable, especially for how much food you get.

（Google による翻訳）プノンペン・ヌードル・シャック🫵🏻🫵🏻は、アメリカで食べた麺料理の中で間違いなく最高のお店です！ 大胆な味付け、ボリュームたっぷりの料理、そして心温まるスープ料理がお好きなら、ここは絶対に訪れるべき場所です。 丼は大きく、麺、様々な種類の肉、そして濃厚で風味豊かなスープがたっぷりと詰まっています。一口ごとに満足感があり、本格的なカンボジアの味が詰まっています。お腹いっぱいになり、幸せな気分になり、次回の訪問をすぐに考えてしまうような食事です。 料理だけでなく、雰囲気も最高です。カジュアルで居心地が良く、個性豊かです。素敵なBGMが流れ、リラックスした雰囲気で、スタッフはとてもフレンドリーで親切で、全体的な体験をさらに豊かにしてくれます。 また、コストパフォーマンスも抜群です。驚くほどのクオリティとボリュームを、お手頃価格で楽しめます。最高級の味とサービスを提供しながら、これほどお得なお店はなかなかありません。 （原文） PhnomPenh Noodle Shack 🫵🏻🫵🏻is hands down the best noodle spot I’ve had in America! If you’re a fan of bold flavors, hearty portions, and comforting soup dishes — this place is a must-visit. The bowls are huge — seriously generous portions loaded with noodles, a variety of meats, and rich, flavorful soup. Every bite is satisfying and packed with authentic Cambodian flavor. It’s the kind of meal that leaves you full, happy, and already thinking about your next visit. Beyond the food, the vibe is awesome — casual, welcoming, and full of character. There’s great background music, the energy is relaxed, and the staff are super friendly and helpful, adding to the overall experience. It’s also very cost-effective — you get incredible quality and a massive portion for a very fair price. It’s rare to find a place that offers such great value while still delivering top-tier flavor and service.

（Google による翻訳）料理は本当に素晴らしかったです！スタッフの方々はとても親切で、初めての私たちにも調味料やメニューを丁寧に説明してくれました。特におすすめなのは、牛肉とミートボールに太いライスヌードルを合わせたメニューです。スープは本当に風味豊かで、用意されているソースもどれも絶品でした。 （原文） The food was absolutely amazing!! the staff was very patient and explained all the condiments and the menu items to us as it was our first time. I would highly recommend the beef and meatball with thick rice noodles. The broth was really flavorful and all the sauces available tasted great.

（Google による翻訳）朝食とランチメニュー この店はこぢんまりとしていて混雑していますが、味はしっかりしていて質も抜群です！カンボジアタウンに来たら、必ず新しい店を試します。混雑する前にここを見つけて本当に良かったです。待ち時間は店の外にあって、行列は長くなりますが、行く価値はあります。カティエフのスープはすっきりとしていて、サクサクしていて軽いです。麺の茹で加減も完璧です。 （原文） Breakfast and lunch menu This place is small and busy but the flavors are there and the quality is great! Everyone we're in Cambodia town, we try new spots to try. I'm glad we found this before they got packed. Waiting list is outside and the lines get long but it's worth it. The khatiev broth is clean, crisp and light. The noodles are cooked perfectly.

（Google による翻訳）本当に美味しいですね。新鮮な食材が使われています！実は70年代後半からタイ料理を食べています。カンボジアとタイ料理は姉妹みたいなものです。あなたの料理を食べるために40分も車を走らせています。これからも素晴らしいレストラン料理を提供し続けてください。そして、サウスベイにもぜひレストランを開いてください！ （原文） You have such good food. Fresh ingredients! Honestly I have been eating Thai food since the late 70s. Cambodia and Thai food are like sisters. I drive 40 minutes to eat your food. Please keep up the great restaurant food and hey please open up a restaurant in the South Bay!

（Google による翻訳）特製乾麺を注文したのですが、残念ながら甘すぎで、麺も茹ですぎでした。レストランは貧困地域にあり、駐車場もない​​ため、路上駐車は大変でした。 （原文） We ordered their special dry noodle, but unfortunately, it was too sweet for our taste, and the noodles were overcooked. The restaurant's location in a poor neighborhood and has no parking, made street parking a challenge.

（Google による翻訳）素晴らしいクメール料理。伝統的な朝食とランチが楽しめます。まるでプノンペンに戻ってきたような気分です😀 （原文） Great Khmer food, serves traditional breakfast and lunch dishes. Feels like I'm back in Phnom Penh 😀

美味しいけど、ミシュランに載る程かな？

（Google による翻訳）「ついにしっかりとした極上の和食ロバダヤキを味より」 アメリカで日本食を味わうということはある程度犠牲を負わなければなりません。期待を下ろしたのか…Moneyを犠牲にしたのか… アメリカの和食は大きく二種類。 適度に和食のような料理を作ってサービングするところ：こんなところは値段はそれほど高価ではありませんが、和食への期待を下げないと怒りが多いかもしれません。 もう一つの場所は本当にきちんとしているところですが、とても高価です。このような場所は、少なくとも$ 200〜$ 500の予算を考えなければ、声明を受けて驚くかもしれません。 今回訪れた「あぶりやらく」は、名前が示すように焼きを専門とする「ロバダヤキ」です。 和風居酒屋のような雰囲気ではなく高級な和食雰囲気のロバダ焼き。 ところでお話した上の二つの部類どこにも属さず、その中間レベルで極上の味を体験できるところです。 #雰囲気 店に入ると、氷の上に置かれた「魚の日」が目につきます（写真19）。 普通アメリカで多く食べる魚ではなく、日本で回感で食べる魚たちで期待感がバッチリ上昇します。 とてもフレンドリーなUsherに案内を受けた店内は、和食の雰囲気も出ますが、かなりすっきりとしたモダンな感じがします。特にパティオ席は居心地の良いコージしたクッション席が好きで、色も食欲を引き立てるオレンジ系なのでさらに快適です（写真8）。 #メニュー 主にTastingメニュー、Omakaseメニュー、Al La Carte単品メニューがあります。 Tastingメニューは単品メニュー中にいくつかをコースで構成するメニューで、Omakaseは単品メニューにないOmakase専用メニューで構成されていますね。単品には焼き、刺身、煮物など日本食の成分がほとんどありますが、アブリヤだけに串焼きなど焼きがかなり多いポーションを占めます #味 材料がとても新鮮なので、味がないかもしれません。 しっかりとした熟成の刺身は口の中で溶けて溶けますが、いつも高級寿司屋に劣らないクオリティを持っていますね。マグロやサーモンだけでなく、輝く魚の調理も素晴らしかったです（写真1-3）。和牛ステーキで味わった焼きも切節な焼きぐらいと仕上がりまで完璧でしたね(写真4-6)。仕上げそばと秋音杉もツサムスアップ（写真12-13）。最初から最後まで美味しいメニューはありませんでした。 ちなみにわさびは当然すぐに替えた生わさびなので、新鮮さと清涼さも最大化されました。 ＃組み合わせ＃調理技術 エジプト料理は組み合わせがとても良いです。 自家製の豆腐料理の「おやじとうふ」は、淡白な自家製の桟橋に、エジプト特製ソースと焼きキムチ、側波を混ぜて食べる料理ですが、私も初めて食べてみる味と組み合わせですが、とても美味しく印象的だったスターターでした（写真7）。しかも和風醤油味付けで焼き上げた柴橋とサントリュフの香りは、その感興が飲み終わるまで忘れられず、ケビアとオイスターの組み合わせは美味しい塩辛さの真髄を見せる組み合わせでしたね(写真10-11)。 調理技術も完璧なほど素晴らしいのですが… 一匹の刺身で注文したシーロビン（ハゲ科に属する白身魚で、日本では Houbou と呼ばれる高級魚種です）は、等身は刺身でお腹は松川のレシピで軽く煮て皮まで食感生かして食べさせてくれました。もちろん刺身を食べた後、頭と骨も丸ごと揚げてくれました（写真1-2）。 #心配 いったん若いフンナム日本人サーバーの優しさが恐ろしいほど完璧です。 日本酒が落ちたらいつのまにか走ってきてグラスを満たしてくれました特にエジプトの配慮の頂点はソース樽です。 食卓に4つのコンディメンツがありますが、実は日本食初心者なら何が何なのか分からないのが当たり前のこと。 ソースを拾うと、その下にソースの説明が詳しく書かれており、食事に適したコンディメンツを選ぶことができました（写真14-15）。 このような小さな配慮が食堂の品位を高めてくれます。 #総合 本当に良いレストランを見つけました。 食材、味、サービス 何一つ傷つけるところなく完璧でした。 しかも、サケリストも多めなので選択の幅が広かったです。 ＜LAに来たらここにおすすめしたい＞ （原文） "드디어 제대로된 極上의 일식 로바다야키를 맛보다" 미국에서 일식을 맛본다는 것은 어느정도 희생을 감수해야 합니다. 기대치를 내려놓던가... Money를 희생하던가... 미국의 일식은 크게 두 부류. 적당히 일식같은 요리를 만들어 서빙하는 곳: 이런 곳은 가격은 그리 비싸지 않지만 일식에 대한 기대치를 내려놓지 않으면 화가 많이 날 수도 있습니다. 또 다른 한 곳은 정말 제대로 하는 곳: 그런데 굉장히 비싼곳. 이런 곳은 최소한 $200~$500 예산을 생각하지 않으면 계산서 받고 놀랄 수도 있습니다. 이번에 방문한 <Aburiya Raku>는 이름에서 알 수 있듯이 구이를 전문으로 하는 <로바다야키> 입니다. 일본식 선술집 같은 분위기는 아니고 고급 일식 분위기의 로바다야키. 그런데 말씀 드린 위의 두 부류 어디에도 속하지 않고 그 중간 수준에서 극상의 맛을 경험할 수 있는 곳입니다. #분위기 가게에 들어서면 얼음위에 놓여있는 "Fish of the day"들이 눈에 띕니다 (사진 19). 보통 미국에서 많이 먹는 생선들이 아니고 일본에서 횟감으로 먹는 생선들이라 기대감이 확 상승합니다. 굉장히 친절한 Usher에게 안내를 받아 들어간 업소의 내부는 일식 분위기도 나지만 꽤 깔끔한 현대적인 느낌이 납니다. 특히 Patio 자리는 아늑하고 코지한 쿠션자리가 맘에 들고 색깔도 식욕을 돋구는 오렌지색 계열이라 더욱 편안합니다 (사진8). #메뉴 크게 Tasting 메뉴, Omakase 메뉴 그리고 Al La Carte 단품 메뉴가 있습니다. Tasting 메뉴는 단품 메뉴 중에 몇 가지를 코스로 구성하는 메뉴이고 Omakase는 단품메뉴에 없는 Omakase 전용 메뉴들로 구성되어 있네요. 단품에는 구이, 회, 조림 등 일식 구성요소들이 대부분 있는데 아부리야인 만큼 꼬치구이 등 구이가 꽤 많은 포션을 차지합니다 #맛 일단 재료가 너무 신선하니 맛이 없을 수가 없습니다. 제대로된 숙성의 사시미는 입에서 살살 녹는데, 여느 고급 스시집 못지않은 퀄리티를 가지고 있네요. 참치나 연어 뿐만 아니라 빛나는 생선의 조리도 휼륭했습니다 (사진 1-3). 와규스테이크로 맛본 구이 역시 절절한 구이 정도와 마무리 불쑈까지 완벽했네요 (사진4-6). 마무리 소바와 아키오니기리도 투썸스업 (사진12-13). 처음부터 끝까지 맛없는 메뉴가 없었습니다. 참고로 와사비는 당연히 바로 갈아낸 생와사비여서 신선함과 청량함도 극대화 되었구요. #조합 #조리기술 이집 요리는 조합이 참 좋습니다. 자가로 만든 두부요리인 <오야지토후>는 담백한 수제부두에 이집 특제 소스와 갓김치, 쪽파를 섞어 먹는 요리인데 저도 처음 먹어보는 맛과 조합이지만 너무나 맛있고 인상적이였던 스타터였습니다 (사진7). 게다가 일본식 간장 양념으로 구워낸 가이바시와 생트러플의 향기로움은 그 감흥이 술자리 끝날 때까지 잊혀지지 않았고 케비어와 오이스터의 조합은 맛있는 짭짤함의 진수를 보여주는 조합이였네요 (사진 10-11). 조리기술 또한 완벽할 정도로 훌륭한데... 한마리 사시미로 주문한 Sea Robin (망둥이과에 속하는 흰살생선이고 일본에서는 Houbou 라고 불리우는 고급어종입니다)는 등살은 사시미로 뱃살은 마쓰가와 조리법으로 살짝 익혀 껍질까지 식감살려 먹게해 주었습니다. 물론 사시미 다 먹은 후 머리와 뼈도 통째로 튀겨주셨구요 (사진 1-2). #배려 일단 젊은 훈남 일본인 서버들의 친절이 황송할 정도로 완벽합니다. 사케가 떨어지면 어느새 달려와 잔을 채워주었습니다 특히 이집의 배려의 정점은 소스통입니다. 식탁에 네 가지 컨디먼츠가 있는데 사실 일식 초보라면 뭐가 뭔지 모르는게 당연한 일. 소스를 집어 들면 그 밑에 소스에 대한 설명들이 자세하기 적혀져 있어서 식사하는데 적절한 컨디먼츠를 고를 수 있었습니다 (사진14-15). 이런 작은 배려가 식당의 품위를 높여주데요 #종합 정말 좋은 레스토랑을 발견했습니다. 재료, 맛, 서비스 뭐 하나 흠잡을 곳 없이 완벽했습니다. 게다가 사케리스트도 넉넉하니 선택의 폭이 넓었습니다. <LA 오시면 여긴 추천드리고 싶습니다>

（Google による翻訳）この食べ物は本当に楽しめませんでした。品質はラルフのスーパーマーケットで作られた寿司のような味でした。また、料理人は私たちの目の前のキッチンで食べ続けました。一度や二度ではなく、10回くらい…本気で私たちよりもたくさん食べました。プレフィックスメニューはひどいもので、品質と量の割には値段が高す​​ぎました。税金チップ込みで2人分で200ドル以上。むしろ、シュガーフィッシュに行って、2人で70ドルを支払い、シェフが同じ手で私に提供している生の魚を食べるのを見る必要はありませんでした。私たちが歩いているときに私たちを迎えてくれた紳士は本当に親切だったので、星は1つではなく2つです。 （原文） Really did not enjoy this food. The quality tasted like Ralph’s super market pre made sushi.. also the the cook kept eating in the kitchen right in front of us. Not once not twice but like 10 times... seriously ate more than us. The pre fix menu was terrible and over price for the quality and the amount. Over $200 with tax tip and all for two people. Rather gone to Sugarfish and paid $70 bucks for two people and not have to see the chef eat raw fish that he is serving me with the same hand. The gentleman that greeted us when we walked was really nice hence two stars and not one.

（Google による翻訳）クオリティの高い日本食！確かに高いですが、それだけの価値はあります！どれも新鮮で丁寧に作られていて美味しいです。 店内はモダンな雰囲気と伝統的な日本料理が融合した雰囲気が漂います。外観も可愛くておしゃれです。 サーバーはとてもフレンドリーで料理についての知識が豊富で、食材を説明し、食べ物を正しく食べることができました。 （原文） Quality japanese food! Definitely pricey but worth the price! Everything is fresh, well-made and delicious. The restaurant has an ambiance of both modern and traditional japanese. The outside is cute and aesthetic as well. The servers were very friendly and knowledgeable about their dishes and was able to explain the ingredients and hot to properly eat the food.

（Google による翻訳）魚は格別ですが、今回は銀皮焼き、豚ほほ肉、牛すじなどのマニアックな料理をいくつか食べました。 日本酒のセレクションは前回訪れたときよりもかなり異なり、はるかに親しみやすいもので、もちろんマットのナイフワークや魚の解体を見ながらの素晴らしい食事体験はとても素晴らしいものです。 これからも頑張ってください！ （原文） exceptional fish, we had some of their more geeky food this time - silver skin yaki, pork cheek, and beef tendon. Sake selections are quite different and way more approachable than last time i was there, and of course Matt's knife work and fish butchering while you watch make for such a cool dining experience. Keep up the good work!

（Google による翻訳）この重要なラスベガスレストランの優れたLA前哨基地。この前哨基地は期待を裏切らず、オリジナルの高い水準を維持しています。スタッフは素晴らしく、フレンドリーで、うまくいく料理と組み合わせについての知識が豊富です。彼らはそこで働くことに満足しているようだ。屋内席とパティオ席の両方があります。楽豆腐は本当に美しくて必需品です。炭火焼き料理も間違いありません。日替わりスペシャルの長いボードがあり、ウェイターがテーブルまで持ってきてくれます。日本酒メニューは素晴らしいです。 （原文） Excellent LA outpost of this essential Las Vegas restaurant. This outpost does not disappoint and maintains the high standard of the original. The staff are fantastic - friendly and knowledgeable about the dishes and pairings that would work. They seem happy to work there. There is both indoor seating as well as patio seating. The Raku tofu is truly beautiful and a must-have. It's also pretty much impossible to go wrong with their charcoal grill dishes. There is a long board of daily specials that your waiter will bring to the table. The sake menu is fantastic.

（Google による翻訳）なんてユニークな食事体験でしょう。食べ物はプレゼンテーションと準備において印象的でした。これまでで一番新鮮な魚と素晴らしいサービス。また行くのが待ちきれません！ （原文） What a unique dining experience. The food was striking in presentation and preparation. Freshest fish ever and fantastic service. I can't wait to go again!!!

（Google による翻訳）ロサンゼルスのコーナー プレイス レストランでは、柔らかく風味豊かなおいしいプルコギマリネ牛肉を提供しています。 特製牛肉、アンチャンサルグイハラミは、格別ジューシーで味わいが豊かで、ぜひ試してみる価値があります。 ドンチミ麺も名物です。 価格は高めですが、品質と味を考えるとそれだけの価値は十分にあります。強くお勧めします！ （原文） Corner Place Restaurant in Los Angeles serves delicious Bulgogi-marinated beef that is tender and flavorful. Their signature beef, house special, Anchangsal Gui-outside skirt, is exceptionally juicy and rich in taste—absolutely worth trying! The Dongchimi Noodles are also a standout. While the prices are on the higher side, the quality and flavor make it well worth it. Highly recommend!

（Google による翻訳）久しぶりに再訪し、焼きサーロインとトンチミ冷麺を注文しました。以前と変わらず、素晴らしい味とボリュームが再現されていて、本当に満足しました。唯一目立った変化は値上げでしたが、昨今の飲食費を考えると、それでも納得できるものでした。温かく居心地の良い雰囲気は変わらず、心地よく美味しい食事を楽しむことができました。店員さんの対応は驚くほど速く、丁寧で、時には少し早すぎるくらいでしたが、それでもサービスがきちんと整理され、効率的であることが伝わってきました。最近の多くのレストランと比べても、ここの全体的な価値と体験は間違いなく平均以上で、とても満足して店を出ました。 （原文） I recently went back after quite some time and ordered the grilled sirloin along with the dongchimi cold noodles. The food brought back the same great flavors and generous portions I remembered from before, which was really satisfying. The only noticeable change was the price increase, but considering today’s overall dining costs, it still felt reasonable. The atmosphere remained warm and inviting, making it a comfortable place to enjoy a good meal. The servers were impressively fast and attentive—almost a little too quick at times—but it showed how well-organized and efficient the service was. Compared to many other restaurants these days, the overall value and experience here were definitely above average, and I left feeling very satisfied.

（Google による翻訳）ボリュームのある素晴らしい韓国のバーベキュー場所。肉の質は素晴らしいです。 スタッフは、御社に合わせた適切な注文をお手伝いいたします。 最後にある麺は巨大で、とても美味しいです。 係員がいないため、駐車するのは簡単ではないかもしれません。 （原文） Great Korean BBQ place with massive portion. Meat quality is great. The staff are very helpful to make the right order for your company. The noodle in the end is gigantic and tastes awesome. Parking might not be easy, as there is no valet.

（Google による翻訳）素晴らしい料理、素晴らしい人々が運営する素晴らしい施設。スタッフはとても親切で親切です。冷麺は必需品です！！ KBBQ肉と組み合わせると、最高のコンボになります。 （原文） Amazing food, amazing establishment operated by amazing people. The staff is so sweet and accommodating. Their cold noodles are a must!! Paired with their KBBQ meats, it’s an unbeatable combo.

（Google による翻訳）この困難な時期でも、ギルモック・コリアン・レストランが今もなお繁盛しているのは、ロサンゼルス地域に住むすべての人にとってありがたいことです。誰に聞いても、ギルモックのトンチミ麺（$dongchimi guksu$）は忘れられない味だと答えるでしょう。今、それについて書いているだけでよだれが出てきてしまいます！何かに圧倒されたり、ストレスを感じたりしていませんか？ギルモックに行って、美味しいお肉を一切れ食べて、あの完璧なトンチミ麺で締めくくりましょう。あらゆる悩みが吹き飛んでしまうでしょう。 （原文） Even in these challenging times, the fact that Gil Mok Korean Restaurant is still thriving is a blessing for anyone living in the LA area.Ask anyone, and they will tell you that the Dongchimi Noodles ($dongchimi guksu$) at Gil Mok are unforgettable—I'm salivating just writing about them!Feeling overwhelmed or stressed? Go to Gil Mok, have a piece of their delicious meat, and chase it with a bowl of those perfect Dongchimi Noodles. Every single one of your worries will be washed away.

（Google による翻訳）冷麺は相変わらず爽やかで美味しかったです。しばらく来ていなかったのですが、味は変わらず美味しかったです！ （原文） The cold noodles are so refreshing and delicious as before. I had not been here for quite sometime but they tasted the same!!

（Google による翻訳）料理は美味しいですが、座席は快適ではありません。それでも、ここは料理が美味しいので好きです。肉好きにはたまらないお店です！ 牛肉の質は良かったです。野菜も麺も美味しかったです。 家族連れにもおすすめです！ （原文） Food is good but the seat is not comfortable. Still I like here for the food. Meat lover cannot wait!! Beef quality was good. Vegetables are nice even the noodles. For family members good!!

ランチにうどんのセット18ドルをオーダーしました！コシがあって美味しかったです！！天ぷらの野菜はフレッシュでエビは身がぎっしりしてました！個人的にトンカツの卵とじ丼？がすごいおいしかったです😭✨✨豚肉が柔らかかったです〜メニュー表の写真があまり美味しそうに見えないので変えた方がいいかもしれません！美味しいのに、勿体無いです！😫無料で暖かいお茶が飲めるのがすごい良いサービスだと思います🥹‼️

うまい！うまい！うまい！出汁もかき揚げも染みに染み入る決まっている！！！

LAで蕎麦を食べるならここです。麺は手打ちで打ってます。値段もリーズナブルで蕎麦も丼ものも美味しいです。スタッフもみんな親切で居心地の良い場所です！

カウンター席にて男性の従業員が突然、私の目の前の七味を奪い、隣のお客さんに渡したので結局使えませんでした。 また会計時、カードが使えませんでした。 味に関してはかつて注文した品全て、塩味が強いと感じました食後にとても喉が渇きます。 何回か通いましたが残念です。

日本でもこのクオリティは、なかなかお目にかかれません。 美味しいお蕎麦と、カジュアルな雰囲気！

日本レベルの美味しいお蕎麦です。食傷気味の胃には優しいかと。ただ値段は日本の倍ですね…

そばが最高 Authentic soba speciality restaurant in the old town Torrance neighborhood 🍜🇯🇵

最強コスパの居酒屋を探してるならここがおすすめです！ LAの美味しい居酒屋はどこも余裕で1人$100超えます。ここの居酒屋は比較的安い方で料理も他店と比べて見た目も凝ってます。 お刺身ももちろん安くておいしいです。 もっとわかりやすくいうと日本の居酒屋でいう中の上です。

日本のそこら辺にある何の特徴も無い居酒屋。値段は5倍、味は半分。行く価値はない。サービスはとりわけ最悪最低なんで、やめた方が良い。

何もかもが美味しくない、サービスは最悪である。日本人じゃなくても、流石にこんな日本食はキツイんじゃないかな。サービスも内装や食器センスもゼロ。遅かれ早かれ、潰れると思う。

Cool guys, Delicious food and speak eazy Japanese style izakaya. 日本でも大好きなお店の１つです。強くおすすめ！

（Google による翻訳）私の人生で最高で最もおいしい食べ物！とても良いですね！一口一口、さまざまな料理にはさまざまな風味があります。できるだけ多くの異なる料理を味わうことができるように、料理をシェアするのが最善です。ここの料理には誰もがっかりしないことを約束します。このレストランには畏敬の念を抱いています。 （原文） The best and most delicious food of my life! So so good! Every bite and every different dish has an array of flavors . It’s best to share dishes so you can taste as many different foods possible. I promise no one will ever be disappointed with the food here. I’m in awe of this restaurant.

（Google による翻訳）本当に美味しかったです！魚、海藻、その他の食材の質が非常に高く、親切なスタッフが美しく盛り付けた独創的な料理の数々。キュウリのサラダ、ポケタコス、コーン（最高！）、そしてゴマのパンナコッタをいただきました。とてもおすすめです。 （原文） Absolutely delicious! Very high quality fish, seaweed and other ingredients, creative dishes beautifully presented by kind servers. Had the cucumber salad, poke tacos, corn (amazing!) and sesame panna cotta. Highly recommended.

（Google による翻訳）わぁ、コーンリブがすごく美味しかった！絶対に買うべき！手巻きも美味しかった！ドリンクも本当に美味しかった！また絶対来ます！ （原文） Wowwww the corn ribs were so delicious, they’re a must purchase! The hand rolls were good too. The drinks were really delicious, I will definitely be back!

【豊玉タクシーラーメン部】 RAKKAN RAMEN@ロサンゼルス 高内社長参拝！ 自動運転の視察に行ってきたので、ラーメンも！ ロスの日本人街にラーメン屋がいくつかありますが、一番良さそうな口コミのこちらに行きました！ 夜～深夜まで満席近くで人気のお店！ 期間限定の「SPICY RUBY」！ 辛口の味噌海老ラーメン。中細麺に思ったよりスパイシー具合が強めなスープで美味しかったです。 ー－－－－－－－－－－－－－－－ 🏠RAKKAN RAMEN 📍359 1st St, Los Angeles, CA, USA ⏰11:00~0:00 🏅Google4.5点 🚖豊玉タクシーラーメン部🚖 都内を走り回るタクシードライバーのおすすめのラーメン店を紹介しています。 インスタ・X見に来てください！ Instagram@toyotamataxi_ramen X@toyotamataxi

土曜の夜に訪問。席に着くまで30分くらい待ちました。味噌ラーメン味玉入りとスパイシークリーミーラーメンを注文。クラフト麺ではなくて普通の麺だったのが残念。でもスープはどちらも美味しかった。アメリカでは貴重。

下手な日本のラーメンよりよほど美味しいです。ヴィーガンメニューもあり、お水を無料で出してくれて良かったです。

スパイシーミソラーメンとグリルポーク丼をいただきました。 普通に美味しく頂きました。

道路を挟んで向かいのミヤコホテルに宿泊していたので、小腹がすいて23:30ラーメンを食べにやってきました。 リトルトウキョーの飲食店は閉まるのがはやいので、この時間に空いているのはありがたいです。 醤油、味噌、塩、カレーラーメンなどのフードメニューがありましたが、写真のラーメンは味噌(ガーネット)の細ストレート麺です。 I think thick, curly noodles go better with miso ramen. I would also be very happy if you could add barley shochu mixed with oolong tea to your drink menu. I'll be back.

Pearl $16 美味しいラーメンでした 25年前の滞在時にリトル東京で食したラーメンに比べると隔世の感があります。

LAのダウンタウンにある楽観ラーメンで締めのラーメンをいただきました。 ディナーを既にとっていたので、食べれるか心配でしたが、ペロッといけました。 初ビーガンラーメンに挑戦しましたが、正解。 麺もスープも美味しくいただきました。

（Google による翻訳）チップ込みで2人で食事をして60ドル以下で済んだのは、今の相場では素晴らしい金額です。 珍しく、全部食べきれませんでした。いつもは食べますし、友達の分も手伝ってあげることが多いので。なので、量は少なめではないと思います。ちょうど良い感じです。 フライドチキンとガーリックライスを注文しました。スープと2種類のディップソースが付いてきました。どれも強すぎず、ちょうど良い塩味で、まさに私が期待していた通りでした。 見た目も味も最高でした。サービスも迅速でした。素晴らしいタイ料理店です。 （原文） With tip and two people dining I was out for under $60 which is stellar in today’s market. I didn’t finish all my food, which is rare — I usually do, and I often help my friends with theirs. So I’d say the portions aren’t too small. They seem to be just right. I had the Fried Chicken and Garlic Rice. It came with broth and two dipping sauces. Nothing was too overpowering; it was just nicely savoury, which is exactly what I was hoping for. Everything looked and tasted great. Service was quick too. Great Thai spot.

（Google による翻訳）隠れた素敵なタイ料理の名店！料理は美味しくて、味付けも絶妙。パッ・ウン・セン（春雨）が特に好き！野菜とタンパク質がたっぷり。パパイヤサラダはまるで我が家の味。とってもおすすめです！ （原文） Cute hidden thai gem! Food is tasty and well seasoned. Love their pad woon sen (glass noodle) dish! Packed w veggies and protein. Papaya salad taste like home. Highly recommend!!

（Google による翻訳）モーニンググローリーサラダはめちゃくちゃクセになる。豚肉は苦手なのに。でも、すごい！ サービスは押し付けがましくなく、料理も静かに運ばれてきました。私たちが広いテーブルに座ったにもかかわらず、すべて完璧でした。お店の雰囲気も気に入ったので、また必ず来たいと思います。 （原文） The morning glory salad is sooooo addicting and I don't even like pork. But wow! Service was not invasive and the food came quietly. Everything was correct even with us being a larger table. I enjoyed the general vibe of the place and would definitely come back

（Google による翻訳）初めてこの店を訪れました。カリフォルニア出身ではないので、ワクワクしながら行ってみました。レストランのデザインは系統的に考えられています。料理はまあまあでした。しかし、請求書を受け取ったとき、18%のサービス料が加算されており、最終的な請求額は110ドルでした。サービス料に加えて、チップの提案も18%からでした。カリフォルニアの規制がよくわからなかったため、ウェイターにサービス料を尋ねました。ウェイターは、5人以上のグループの場合はコンピューターが自動的に料金を追加すると説明しました。問題は、大人4人と1歳の娘しかいなかったことです。ウェイターはすぐに、私たちが渡したチップを現金で返金することを申し出てくれました。料金について時間をかけて質問していなかったら、チップとサービス料で約33%を支払うところでした。この店が顧客を食い物にしようとしているのは残念です。もしカリフォルニアでこれが一般的な慣習だとしたら、慣習に詳しくなくて申し訳ありませんが、旅行者としては、まるで企業がずる賢く不当な料金を請求しようとしているようにしか見えませんでした。レシートの写真を添付します。返金は問題なく受けられましたが、18%のサービス料は既に支払済みでした。 （原文） Visited this place for the first time. Not a CA native so I was excited to check it out. I will say the restaurant is designed methodically . The food was simply alright. However, when we received our bill, we noticed an 18% service fee, with the final tab totaling $110. There was also gratuity suggestions starting at an additional 18% percent on top of the service fee. We proceeded to ask the waiter what the service fee was since we were unsure of the regulations in CA. The waiter told us that when a party was 5 or more the computer automatically added the fee. The issue was there was only 4 adults and my 1 year old daughter. The waiter then promptly offered to refund the tip we had given in cash. We were going to pay approximately 33% in tip and service charge if we hadn’t taken the time to question their fee. It’s unfortunate to see this business try to take advantage of their customers. If this is common practice in CA I apologize for not knowing the customs but for a visitor it came off as a business trying to be sneaky and charge an unjust fee. I’ll add a picture of the receipt. I will say that we didn’t have an issue getting our money back but the 18% service charge was already paid for.

（Google による翻訳）シルバーレイクの奇妙なエリア（アクバル、エルシッド、イーグルの近く）にある素晴らしいタイスポットなので、夜に出かける前に夕食にタイ料理を食べるのに最適です。サービスと彼らの歓迎的でフレンドリーな対応に本当に感謝しています。食べ物はよく調理されており、古典的なタイ料理がすべてありました。私たちはエル・シドでの日曜日のファンデーの後、夕食のためにここに来ました、そしてこれがどれほど近いかに本当に感謝しました。文字通り徒歩10分以内です！サンプラーの盛り合わせはシェアするのに最適で、麺はすべて美味しかったです。またここに戻ってきます! （原文） Great Thai spot in the queer area of Silver Lake (near Akbar, El Cid, Eagle) so prime to get some Thai food for dinner before going out for the night. Really appreciated the service and how welcoming and friendly they were. The food was cooked well and had all the classic Thai dishes. We came here for dinner after a Sunday Funday over at El Cid and was really appreciative of how close this was. Literally less than a 10 minute walk! The sampler platter was great to share and all the noods were tasty! Will come back here again!

（Google による翻訳）このお店は本当に素晴らしい発見でした！料理も最高でした！麺類を頼んだのですが、辛さの好みを聞かれたので、念のため5/10と答えました。辛さは完璧でした。もっと辛くても全然大丈夫だったのですが、このお店は辛さも風味も完璧でした！スタッフの皆さんはすごく親切で、とても助かりました。価格も驚くほどリーズナブルで、雰囲気も可愛くて見た目も素敵でした！ランチタイムに行きましたが、デートや初デートにもぴったりなお店だと思います :) （原文） This place was such a great find the food was amazing! I had some noodles she asked how spicy I wanted them I said 5/10 to play it safe and it was perfect I could have definitely handled more spice but this was the perfectly spicy and flavorful! The staff was beyond helpful and kind. The prices were amazing, and the atmosphere was so cute and aesthetically pleasing! Went during lunch but I could see this place being great for date night or even a first date :)

（Google による翻訳）美味しい豚骨スープ。素早いサービス。タイのお茶は、初めて飲む私にとっては独特の風味があります。 （原文） Delicious pork noodles broth. Quick service. The thai tea has a particular flavor for someone like me trying that for the first time.

出張中の昼食で利用させてもらいました。蕎麦はコシがあって美味いです。天丼の天ぷらもベタベタした感じではなくタレも良い感じでかかっていて良し。日本で食べているようでした。

蕎麦は本当に旨い

（Google による翻訳）この本格的な日本のスポットを見つけて本当に幸せです。平日のランチに来ましたが、利用可能なストリートスポットがたくさんありました。 オーナーは日本語を話し、スタッフは時間をかけてメニューを説明してくれる、居心地の良い小さなレストランです。すべてが本物で歓迎されているように感じられます。 明太冷やしうどんは圧巻でした。麺のモチモチ感が絶妙でした!!コンボセットも大変お得です。 この場所の特別な点は、そのシンプルさです。温かい雰囲気の中で、正直で丁寧に作られた日本料理です。 （原文） Really happy to have found this authentic Japanese spot. Came for weekday lunch and there were plenty of street spots available. It's a cozy little restaurant where the owner speaks Japanese and the staff takes time to walk you through the menu. Everything feels genuine and welcoming. The mentai cold udon was the highlight - the noodles had that perfect chewy texture!! Their combo sets are great value too. What makes this place special is its simplicity - just honest, well-made Japanese food in a warm atmosphere!

（Google による翻訳）彼らは私が今まで食べた最高の天ぷらのいくつかを持っています - 私が日本で食べた中で最高のものに匹敵します。私は天丼とソースを頼んだのですが、快く応じてくれました。 妻は特別なキノコうどんスープを手に入れました、そしてそのスープは美味しくて風味豊かでした。デフォルトのだし入りうどんより断然気に入りました。 場所は非常に小さく、おそらく最大で約20人が座ることができます。それにもかかわらず、驚くほど繁盛しているので、席を確保したい場合は、おそらく早めに来たほうがよいでしょう。 私たちを助けてくれた女性はとても親切でした。戻る予定です。 （原文） They have some of the best tempura I've had - comparable to the best I've had in Japan. I asked for the tempura bowl with the sauce on the side, and they obliged. My wife got the mushroom udon soup special, and the broth was delicious and flavorful. I liked it much more than the default udon with broth. The place is very small and can probably seat around 20 people max. It has surprisingly good business despite this, so you'll probably want to come earlier if you want to get a seat. The lady helping us was very nice. I plan to return.

（Google による翻訳）誇張抜きで、ここ数年でアメリカで食べた日本食の中で一番美味しかったです。ざるそばは新鮮で、天ぷらも絶品でした。 強くお勧めします。 （原文） With no exaggeration whatsoever, this was the best Japanese meal I've had in United States in years. The zaru soba was fresh and the tempura was excellent. Highly recommend.

（Google による翻訳）これは、天ぷら、うなぎ、マグロ、サーモン、鶏肉、牛肉の丼など、そばやうどんの組み合わせ料理を提供する小さな伝統的な日本料理レストランです。寿司の種類も少ない。調理済みの食品が主な提供品です。メニューにはさまざまなものがあるので、どれが優れているかどうかを言うのは難しいです。友人や同僚との楽しいランチに最適な場所です。インテリアは少し時代遅れで、少し汚いです。 （原文） This is a small traditional Japanese restaurant serving soba or udon combo dishes such as tempura, eel, tuna, salmon, chicken and beef donburi. Also small selection of sushi. Cooked food is there main offerings. Since the menu has various stuff it’s hard to say one dish is superior or not. It’s a good place for pleasant lunch with a friend or a colleague. Interior is a bit dated and a bit messy.

（Google による翻訳）とても居心地の良い蕎麦屋さんです！冷たい蕎麦はすごくさっぱりしていて、天ぷらは軽くてサクサクしていて本当に美味しかったです。ぜひ立ち寄ってみたい、くつろげるお店です。 （原文） such a cosy soba spot! the cold soba was super refreshing, and the tempura was light, crispy, and really good quality. def a chill place to stop by

Tasty Miyazaki wagyu.

（Google による翻訳）私たちは州外から訪れていたので、おまかせ和牛を試すことにとても興奮していました!!私たちは5時に予約し、土曜日にレストランの最初の人だったので、かなり早く提供されました。 サービスも肉の質も本当に素晴らしかったです！私は食べた肉を一口食べるたびに満足しました:) 私たちのサーバーは、私たちが焼いてしまうような肉を親切に調理してくれました（笑）、しかし彼はいつも毎回良いショーを見せてくれました。 最も安いおまかせオプションを注文しただけで、とてもたくさんの肉が提供されました。 （それでもかなり高価ですが、それだけの価値はあります！） 初めての訪問にとても満足しています。LAに戻ったときにまた戻ってくるのを楽しみにしています!! （原文） We were visiting from out of state and were so excited to try the omakase wagyu!! We made reservations at 5 and were the first people in the restaurant on a Saturday so we were served pretty quick. The service and the quality of meat was absolutely incredible! I was satisfied with every bite of meat I had :) Our server graciously cooked our meat for us as we would have burned it lol, but he always put on a good show every time. SOO much meat was served for us only ordering the cheapest omakase option. (still quite expensive but definitely worth it!) We're so happy with our first time visit, I'm looking forward to returning when I'm back in LA!!

（Google による翻訳）今まで体験した日本のバーベキューの中でも最高の体験の一つです。和牛の質はまさに格別で、どれも丁寧に丁寧に調理されています。ラスベガスを訪れる肉好きの方には、Yazawaは絶対におすすめです！ （原文） One of the finest Japanese BBQ experiences I’ve ever had. The quality of the wagyu is simply exceptional, and everything is prepared with precision and care. If you’re a meat lover visiting Vegas, Yazawa is a must!

（Google による翻訳）先日、日本の焼肉レストランで夕食をとったのですが、その夜はまさに特別なひとときでした。足を踏み入れた瞬間から、洗練されたエレガントな雰囲気が漂い、洗練された食事体験にぴったりの空間でした。価格は高めですが、料理とサービスの質の高さは、その価値を十分に証明していました。お肉は格別で、柔らかく風味豊かで、日本の焼肉に引けを取らないほどでした。 サービスは丁寧で洗練されていました。スタッフは丁寧で、飲み物もすぐに補充してくれました。お肉は自分で焼くか、調理してもらうかを選ぶことができました。私たちはスタッフに焼いてもらうことにしましたが、丁寧な調理のおかげで、ゆったりとくつろぎながら一品一品をゆっくりと味わうことができ、贅沢な気分を味わえました。 焼肉以外にも、牛肉の握り、ユッケ、美しく盛り付けられたキムチの盛り合わせなど、様々な創作料理が並び、特に山芋キムチは印象的でした。冷麺はさっぱりとしていて、ご飯も絶妙な噛みごたえで、細部までこだわった丁寧な炊き加減が印象的でした。 店内はスタイリッシュでモダン、そして明らかに高級志向のお客様を念頭に置いて設計されていました。私たちは子供連れで食事をしましたが、全体的に大人向けの雰囲気で、デートや記念日など、特別な機会に最適です。意外にも、トイレは清潔で洗練された和式トイレで、忘れられない印象を残しました。 このレストランは、食事だけでなく、完璧なダイニング体験を提供してくれます。素晴らしい料理、行き届いたサービス、そしてエレガントな雰囲気が融合した場所です。洗練された夜を過ごしたい方、特別な日を祝いたい方に、ぜひおすすめしたいお店です。 （原文） We recently had dinner at a Japanese yakiniku restaurant, and the entire evening felt truly special. From the moment we stepped in, the ambiance was sophisticated and elegant, creating the perfect atmosphere for a refined dining experience. While the prices are on the higher side, the quality of both the food and service made it absolutely worthwhile. The meat was exceptional—tender, flavorful, and of a standard completely comparable to yakiniku in Japan. The service was attentive and polished. The staff were courteous, refilled drinks promptly, and offered us the choice of grilling the meat ourselves or having it prepared for us. We chose to have the staff handle the grilling, and their careful preparation allowed us to sit back, relax, and savor each dish slowly, which added to the sense of luxury. Beyond the grilled meat, the menu included a variety of creative dishes such as beef nigiri, yukhoe, and a beautifully arranged kimchi sampler the yam kimchi was especially memorable. The cold noodles were refreshing, and even the rice was impressive, cooked to a perfect chewy texture that showed real attention to detail. The interior was stylish, modern, and clearly designed with an upscale clientele in mind. Although we dined with children, the overall atmosphere leaned strongly toward adults, making it ideal for dates, anniversaries, or other special occasions. One unexpected highlight was the restroom it featured a Japanese-style toilet, spotless and refined, which left a lasting impression. Overall, this restaurant offers not just a meal but a complete dining experience. It is a place where excellent food, thoughtful service, and an elegant atmosphere come together. I would highly recommend it for anyone looking to enjoy a sophisticated night out or to celebrate a special day.

（Google による翻訳）Yazawa Beverly Hills はまさに完璧です。この場所は高級レストランの定義です。一歩足を踏み入れた瞬間に、温かいおもてなしとエレガントでありながら居心地の良い雰囲気で迎えられます。特に今はロデオドライブがクリスマスのためにライトアップされており、魔法のようです。私たちはシェフのおまかせを試してみましたが、すべてのコースが傑作でした。和牛の品質には驚きました。日本から毎日新鮮なものを輸入しており、冷凍されていません。一口ごとにそのレベルの配慮を味わうことができます。味、食感、すべてが完璧でした。スタッフは私たちを VIP のように感じさせてくれました。ジャスティンの非の打ちどころのないサービスと素晴らしいおすすめに心から感謝します。彼は本当に体験を高めてくれました。Yazawa は、ワールドクラスの料理と本物のおもてなしを兼ね備えた珍しい場所の 1 つで、間違いなくロサンゼルスで最高のダイニング体験の 1 つです。 （原文） Yazawa Beverly Hills is pure perfection this place defines luxury dining the moment you walk in you’re greeted with warm hospitality and an atmosphere that feels elegant yet cozy especially now with Rodeo Drive all lit up for Christmas it’s just magical we tried the Chef’s Omakase and every single course was a masterpiece the quality of the Wagyu blew my mind it’s imported fresh from Japan daily never frozen and you can taste that level of care in every bite the flavors the texture everything was flawless the staff made us feel like VIPs and a huge shoutout to Justin for his impeccable service and amazing recommendations he truly elevated the experience Yazawa is one of those rare spots that combines world class food with genuine hospitality definitely one of the best dining experiences in Los Angeles

（Google による翻訳）ずっと矢沢和牛を食べてみたかったので、12周年と誕生日のディナーについに矢沢和牛を買うことにしました。 A5和牛盛り合わせ弁当（タン＆ハラミ追加）、カルビ弁当、ガーリックライス、うどん、OXテールスープ、サラダで合計197ドルでした。特に量がそれほど多くない場合は、かなり高価です。和牛は完璧に焼き上げられていて絶品です。口の中でとろける感じはあまりありませんが、味はとても美味しいです。唯一残念だったのは、オックステールのスープとサラダです。スープは味気なく、肉はほとんど入っていない、それは間違いなくぼったくりです。サラダは美味しいですが、13ドルではちょっと多すぎると思います。またそこで食事をしますか？おそらく特別な日だけのものでしょう。 （原文） Always wanted to try Yazawa wagyu since forever... Finally decided to get it for our 12th anniversary and birthdays dinner. We got the A5 Wagyu Assorted Bento (added Tongue & Harami), Kalbi Bento, Garlic rice, Udon, OX Tail soup and salad, total come up to be $197. It is quite expensive, especially when the portions are not that big. The wagyu are superb, grilled to perfection. It doesn't really melt in your mouth, however, the taste is really delicious. The only regret I have would be the ox tail soup and salad. The soup is bland and hardly any meat, it is definitely a rip off. The salad is great, but for $13, i think it is a little too much. Will I dine there again? Probably for special occasions only.

（Google による翻訳）非常に高価ですが、支払っただけの価値はあります。 決して頻繁に食べる食事ではありませんが、自分へのご褒美にしたいときにはこの場所が最適です。 スタッフはとても素敵で気が利いていて、食べ物は本当に美味しかったです。私は5年前に東京に行きましたが、私の記憶によれば、この場所はそこらの高級日本のバーベキューに期待されるものと一致しています。 戻ってくるのを楽しみにしています。 （原文） Very expensive, but you are getting what you are paying for. It's definitely not a meal you would do frequently, but for those times you feel like treating yourself this place has got to be up there. The staff is so nice and attentive, and the food was absolutely delicious. I went to Tokyo 5 years ago, and from what I remember this place matches what you'd expect from a high end Japanese BBQ over there. I look forward to coming back.

（Google による翻訳）チキンの照り焼きはとても新鮮で美味しかったです。寿司は美味しくも新鮮でもありませんでした。米は非常に粘り気があり、噛み応えがありました。私はまったく好きではありませんでした。飲み物は素晴らしく、自然に爽やかでした！とても平和な環境です！美味しい食事を期待していただけに、ご飯にはガッカリしました！ただし、他の選択肢がある場合は戻ってきます！サービスはあまりなく、セルフピックアップ、サーブ、プレートドロップオフのカフェテリアスタイルです。 （原文） The chicken teriyaki was awesome fresh and delicious. The sushi was bot good nor fresh the rice was very sticky and chewy, I did not like it at all. The drinks were awesome and naturally refreshing! The environment very peaceful! I was just disappointed with the rice because I was expecting a good meal! Would return though for other choices! There is not much service, self pick up, serve, and plate drop off cafeteria style!

（Google による翻訳）このレストランは本当に魅力的で、ダウンタウン・ロサンゼルスにもっと必要な逸品なので、星4つです。サーモンボウルはまあまあでしたが、ブロッコリーのパン粉焼きはちょっと残念でした。天ぷらを期待していたのですが、少しベタベタしていて残念でした。それでも、ここは本当に素敵なお店なので、迷わずおすすめできます。メニューを絞り込み、料理の数を減らして、より愛情を込めて作れば、星5つになるかもしれません。 （原文） Four stars because the restaurant is absolutely charming, and the kind of gem that DTLA needs more of. The salmon bowl was fine, and the breaded broccoli was kind of bad. I was expecting tempura, but it was kind of gummy and sad. Still, this is such a lovely place that I don’t hesitate to recommend it. Maybe narrowing the menu and putting a lot of love into fewer dishes would make this a five.

（Google による翻訳）ロサンゼルスのダウンタウンにある、ランチと早めのディナーにぴったりの、とってもキュートなお店です。吊り下げ式の植物や木製のテーブルが飾られていて、空間自体も可愛らしいです。料理は調理も盛り付けも美しく、ハッピーアワーも最高。午後4時から6時までは、タピオカとビールが40ドル！この前は美味しいアイス抹茶ラテを頼みましたが、爽やかで最高に美味しかったです。近くにお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。 （原文） Super cute a lunch and early dinner spot in downtown LA. The space itself is adorable, with plenty of hanging plants and wooden tables. The food is prepared and presented nicely. The happy hour is also great; Boba and beer are $40 from 4 to 6 PM! Last time I got a delicious iced matcha latte and it was refreshing and delightfully yummy. I would definitely recommend stopping by if you are in the area.

（Google による翻訳）何度も訪れたい場所です。美味しい料理、素晴らしくフレンドリーなサービス、そして価格も信じられないほどリーズナブル…そして植物！🥰 文字通り、どこを見ても植物が溢れていて、本当に美しいです。空気の暖かさも清潔で気持ちいいです。ハッピーアワーのドリンクはお手頃です。本当におすすめです。 （原文） Would come visit this place again and again. Delicious food, wonderful and friendly service, prices are EXTREMELY reasonable.... And the PLANTS! 🥰 they're literally everywhere you look, it's so beautiful. The air heat feels clean and nice. The drinks are cheap during happy hour. Highly recommend.

（Google による翻訳）緑豊かな雰囲気のレストランです。ビュッフェスタイルですが、スタッフの熱意、エネルギー、そして思いやりが感じられます。本格的な日本料理ではありませんが、丁寧に調理され、ボリュームもたっぷりで、若いビジネスマンにとってエネルギーチャージに最適な場所です。 （原文） 餐廳氣氛很棒，佈滿綠植，雖然屬於自助餐廳，然而可以感受到員工的熱情和活力及通情達理。食物雖然不是正宗的日料，但味道調製得還不錯，而且量足，對於上班的年輕人是不錯的充電小站。

（Google による翻訳）とても素敵な場所です。たくさんの植物、心地よい自然光、清潔感があります。スタッフはとてもフレンドリーでプロフェッショナルで、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。 しかし、料理は好きではありませんでした。それに、 私たちが注文したものは、この店の真髄を味わえるようなものではなかったと思います。かぼちゃを注文しましたが、ローストされた美味しいかぼちゃなので美味しかったのですが、中には固い生姜が入っていて、食べられませんでした。ピクルスも注文しました。ピクルスに漬けられた野菜は美味しかったのですが、きゅうりは漬けられていなかったのはなぜでしょうか？ナチョスも注文しました。他のお客さんがナチョスを食べていて美味しそうだったからです。味はまあまあで、生と加熱が妙に混ざり合っていました。私は一晩中、そして翌日まで消化不良に悩まされました。 コーヒーと紅茶は飲んでいないので、それについては分かりません。でも、クッキーは2枚頼みました。ベーシックなチョコチップクッキーは、味も食感も最悪でした。ほんの数口しか食べられず、全部食べきれなかったのは、私にとっては大きな意味があります。もう1枚はヴィーガンのヤム餅クッキーで、私たち2人ともほとんど噛み切れませんでした。味はまあまあでしたが、全体的には食べる価値はありませんでした。 でも、ここの雰囲気は最高です。早めの夕食に訪れて、このお店を気に入っている常連客がいるのは明らかです。ですから、何を注文すればいいのか、事前に情報を集めておくと良いかもしれません。 （原文） This is a very cute spot. Tons of plants, nice natural light, clean. The people working there are very friendly and professional, and set a great tone for a chill ambiance. However, I did not like the food. I also t Don’t think we ordered anything that truly would have shown us the best they have to offer. We got the kabocha squash, which while nice because it’s just good squash straight up roasted, it came with tough chucks of ginger that were not good to eat. We also ordered the pickles—the veggies that were pickled were good, but the cucumbers weren’t pickled, why? We also ordered the nachos because we saw other diners eating the nachos and they looked good! They tasted so-so, à very strange mix of raw and cooked elements. I had indigestion all night and into the next day. We didn’t try the coffee or tea, so I can’t speak to that. But we got two cookies: the basic chocolate chip was terrible in flavor and consistency - I only had a couple of bites, and for me says a lot that I didn’t bother to eat the whole thing. The other cookie was a vegan yam mochi— neither of us could really chew it. Flavor was ok. But overall, not worth eating. However, the ambiance here is great. They obviously have loyal customers coming in for an early dinner and loving it. So, it’s probably good if you get tipped off on what to order.

（Google による翻訳）大きな野菜うどんとアボカドロールを試してみましたが、どちらも本当に美味しかったです！店内は観葉植物や壁画に囲まれていて、とても居心地が良く、リラックスできる雰囲気です。 （原文） I tried their big veggie udon bowl and avocado roll and both were absolutely delicious! The atmosphere is super cozy and relaxing with all the house plants and murals surrounding you.

soso

（Google による翻訳）寒い日や雨の日には、ここの麺が格別に美味しいです。どの麺も美味しかったのですが、中でも小豆麺が特に気に入りました。甘すぎず、小豆の繊細な風味が際立っていました。餃子とキムチも美味しかったです。 （原文） I must say that their noodles are exceptionally delicious on cold or rainy days. Although all the noodles were quite good, the red bean noodle soup stood out as one of my favorites. It was not too sweet, allowing the delicate flavors of the red beans to shine through. The dumplings and kimchi were also delicious.

（Google による翻訳）個人的にキムチチゲ、味付けゲジャン、肉開場が蒸しです。 （原文） 개인적으로 김치찌개, 양념게장, 육개장이 찐입니다..🥹 일하시는분들도 친절하시고 분위기도 너무 정감가는 맛집이에요!!

（Google による翻訳）10年以上通い詰めていますが、切りたての麺とスープはコリアタウンの他のどの麺屋よりも最高でした。ただ、最近味が変わってしまいました。以前ほど美味しくありません。おそらくシェフが変わったからだと思います。でも、餃子は相変わらず美味しいです。 （原文） We've been coming here consistently for over 10 years and the fresh cut noodles & the soup has been the best compare to any other noodle shops in Korea town but just recently the taste has changed. It's not as good as before. I believe it could be the changing of the chefs in the kitchen. The dumplings are still good though.

（Google による翻訳）カルグクス美味しくて羊も多く、上司が親切です！ （原文） 칼국수 맛있고 양도 많고 사장님이 친절해요!! 콩국수도 맛있고 만두도 맛있고 다 맛있어요!!! 주차는 식당 앞에 전용주차장있어요

（Google による翻訳）キムチは美味しいです。ご飯も美味しいです。 豚キムチ鍋はとても大きくて美味しいです。強くお勧めします （原文） 泡菜好好吃.米飯也超好吃的. 豬肉泡菜鍋很大碗也很好吃.非常推薦

（Google による翻訳）昼食に行ったのは暑い日ですが、人々はとてもたくさんいました。 二人でチキンカルグクスの2つに餃子を与えましたが、カルグクスの量が非常に多く、カルグクスは1つだけにしても十分です。 カルグクスは大丈夫だったが、キムチと餃子は個人的にはあまりありませんでした😭 （原文） 점심시간에 갔는데 더운날인데도 사람들이 엄청 많았어요 생각보다 음식이 빨리 나오는편이였고 두명이서 닭칼국수 두개에 만두를 시켰는데 칼국수 양이 엄청 많아서 칼국수는 하나만 시켜도 충분해요 칼국수는 괜찮은데 김치랑 만두는 개인적으로 별로였어요 😭

（Google による翻訳）クリエイティブで楽しい料理。風味と食感の組み合わせが素晴らしかったです。クリスピーなせんべいにのせたサーモンタルタルと、風味豊かなアンチョビをトッピングしたキャベツのウェッジをいただきました。東洋と西洋の融合が素晴らしかったです。 ウェイターがコラボワインを試飲させてくれましたが、私は謎のグラスワインを頼みました。結果的に、こちらの方が料理との相性が良かったです。 私のシンガポール旅行の醍醐味を体現する、このユニークなレストランに出会えて嬉しいです。 （原文） Creative and fun dishes. Enjoyed the flavor and texture combinations. Tried their salmon tartare on the crispy rice cracker, and their cabbage wedge topped with a savory anchovy topping. Appreciated the East meets West integrations. Server let me sample their wine collab, but I opted for their mystery wine glass offering instead which ended up pairing better with my meal. Happy to have this unique restaurant that represents the best of my SGV.

（Google による翻訳）ベーコン付きの朝食プレートを注文しましたが、とても美味しかったです。ステーキ付きのグリルプレートも注文しましたが、これも最高でした。雰囲気も最高でした。エコーパーク、シルバーレイク、ロスフェリスにあるような、まさにトレンド感あふれるスポットです。 （原文） Got the breakfast plate with bacon and it was delicious. I also got the grilled platter with steak and it was so good. The vibes were great. Trendy spot that you would expect to be in echo park, silverlake, or Los Feliz.

（Google による翻訳）非常に興味深いコンセプトで、料理は目を引くものばかりです。日曜日のランチタイム後に訪れた時は満員で、他のお客さんが美味しそうな料理を食べているのが目に入りました。メニューにも興味深いものがあり、特に鶏レバーのパテは興味をそそられました。テーブルにいた全員の意見は、見た目は素晴らしく写真映えも良かったものの、味はいまいちだったというものでした。ほとんどの料理は美味しかったのですが、中には既存の美味しさをさらに引き立てようとしすぎている料理もありました。それでも、試してみる価値は十分あります。 （原文） Very interesting concept with eye catching dishes for sure. This place was packed when we stopped by on a Sunday after lunch time and you could see all the great looking dishes other patrons were having. There were some interesting items on the menu too and piqued our interest, especially the chicken liver pate. The overall consensus of our table was that the food looked amazing and were great for photos, but the flavor was just mediocre. Most of the food was good, but some dishes tried a bit too hard to improve something that was already good. All in all still worth a try.

（Google による翻訳）ここの料理は本当に美味しくて、アレルギー対応もされていて、屋外席もあります。スタッフも親切で、メニューの説明も親切でした。朝食に行きましたが、ステーキは味付けも焼き加減も完璧で最高でした。バランスの良い料理ばかりで、本当におすすめです。ぜひ一度訪れてみてください！ （原文） The food here is so so good, allergy friendly and has seating outside. Nice staff and helpful with the menu. Went for breakfast and it was fantastic, the steak well seasoned and cooked perfectly. Well balanced plate of food, highly recommend, you need to come here!

（Google による翻訳）サービスと雰囲気は最高です。でも、「アジアンフュージョン」という言葉を使った時点で、もっと「アメリカン」なアジア料理だろうと分かりました。料理はどれもまずくて、値段も高すぎます！ 1) フライドチキンは5ピースで19ドル。鶏肉は乾燥していて、味がありません。塩とレモンは添えられていますが、それがないとかなり味気ないです。 2) 魚のカマは生焼けでした。店員さんは親切にも焼き直しをお願いしましたが、もうすぐ食べ終わるところだったので、焼き直しはしませんでした。会計からは削除してもらいました。味もあまり良くありませんでした…。 3) 魚とハニアンチキンライス。有名なハニアンチキンを再現した料理で、ライスはなかなか美味しくて本格的です。でも、魚は…どう表現したらいいのか分かりません。またしても味がなく、パサパサしています…。 4) 鴨のモモ肉とタロイモのマッシュ。面白い料理ですが、この2つの味は相性が良くありません。鴨の脚はフライドチキンと同じ方法で揚げられていました。タロイモのマッシュは悪くないのですが、40ドルの価値はありません。 全体的にサービスは良く、丁寧でした。しかし、間違いなくまた行くことはないでしょう。料理の盛り付け、味、そして価格は、私の基準からすると平均以下です。 （原文） The service and atmosphere is great. But when they used the word Asian fusion, I knew it is more like “American” Asia food. The food is all pretty bad and way overpriced! 1) the fried chicken $19 for 5 pieces, the chicken were dried and doesn’t have any taste? They have some salt and lemon aside but it is pretty much bland without it. 2) the fish collar, was undercook the server are nice enough to asked if we like it redone but we are almost done so we didn’t have them redo it. They removed it from the bill. It was not too flavorful as well… 3) the fish with hanian chicken rice. Recreate from the famous hanian chicken, the rice is pretty good and pretty authentic. But the fish…. I’m not sure how to describe it. It is again, tasteless and dried……. 4) duck leg with taro mash. Interesting dish but these two flavor doesn’t taste good together. The duck leg was fried the same way as the fried chicken. The taro mash is fine but is not worth $40. Overall I would say the service is good and attentive. But I wouldn’t be back for sure. The presentation of food, taste and price point is below average in my standard.

（Google による翻訳）台湾フュージョン料理という面白いコンセプトですね。現代風にアレンジされたテイスティングメニューやシェアできる料理といった感じです。料理は本当に美味しかったです。担々麺を頼みましたが、とても美味しかったです。ヤンのフライドチキンウィングもおすすめです。本当に美味しかったです。サービスも素晴らしく、とても親切でフレンドリーでした。料理もすぐに出てきました。雰囲気は少し高級感があって素敵ですが、少し高めの設定です。でも、それだけの価値は十分にあります。現代風にアレンジされた台湾フュージョン料理をお探しなら、ぜひおすすめします。 （原文） Interesting concept of Taiwanese fusion food. It’s like a tasting menu/shareable foods that you get with a modern twist. The food was really good. We got the dan dan noodles that were pretty delicious. I also recommend getting the Yang‘s fried chicken wings. That was really good. The service is really great as well very kind and friendly. The food came out pretty quick. The vibe and ambience is a little upscale and nice a little on the pricier side, but well worth the deal. Highly recommend if you’re looking for some Taiwanese fusion with a modern twist.

（Google による翻訳）先日、街で一番人気のアジア風フュージョンレストランを訪れました。平日でも店内は満員でした。予約は必須で、キャンセルや無断キャンセルの場合は1人10ドルの手数料がかかるので、事前に計画を立てておくことをお勧めします。 予約時にテーブル席かカウンター席かを伝える必要があることを事前に知っていればよかったのですが、私たちはそれを知らなかったのでカウンター席に案内されました。妊娠後期なので、背もたれのないバースツールは食事にはあまり適していませんでした。幸いにもスタッフは普通の椅子を用意してくれましたが、あまり座り心地が良くなく、せっかくの楽しい時間を台無しにしてしまいました。 良い点としては、サービスは素晴らしかったです。フレンドリーで、丁寧で、効率的でした。料理は新鮮で風味豊かで、地元の業者から仕入れた旬の食材にこだわっていました。夫は特にビールとココアを気に入っていました。料理の質は高く評価しましたが、正直言って、美味しいとはいえ、同価格帯の他の店と比べて特に特別な印象はありませんでした。 私たちにとって特に印象的だったのはデザートです。バニラとメロンのシャーベットスワールは本当に美味しかったです。軽やかで爽やか、そして完璧なバランス。正直、これだけでもまた行きたいです。 雰囲気はカジュアルですが、値段は高めなので、万人向けではないかもしれません。全体的に見て、気軽に夜遊びをするのに最適な場所で、サービスも良く、新鮮な食材も美味しく、デザートも美味しいので、また訪れる価値があります。 また、ブランチメニューの評判も良かったので、今回のレビューはディナーメニューに基づいて書いたので、ブランチメニューをもう一度食べたいです。 （原文） I recently visited this fusion Asian-inspired restaurant that seems to be THE hot spot in town even on a weekday, the place was packed. A reservation is a must, and they do have a $10 per person fee if you cancel or don’t show, so definitely plan ahead. One thing I wish I had known beforehand is that when making a reservation, you need to indicate whether you want a table or counter seating. We didn’t realize this, so we were seated at the counter. Since I’m in my third trimester, a backless barstool was not ideal for a full meal. Fortunately, the team offered me a regular chair, but it wasn’t the most comfortable setup, which made the experience less enjoyable than it could have been. On the positive side, the service was excellent. Friendly, attentive, and efficient. The food was fresh and flavorful, with a clear emphasis on seasonal ingredients sourced from local vendors. My husband especially enjoyed their beer and collar. I appreciated the quality of the dishes, but I’ll be honest while good, they didn’t feel particularly special compared to other spots in a similar price range. The standout for us was dessert. Their vanilla and melon sorbet swirl was absolutely delicious. Light, refreshing, and perfectly balanced. I’d honestly go back just for that. The atmosphere is casual, yet the pricing leans toward the higher end, which may not suit everyone. Overall, it’s a great spot for a casual night out with good service, fresh ingredients, and a dessert worth returning for. Also I heard good things about their brunch menu, so I do want to comeback for their brunch menu since my review was based on their dinner menu.

（Google による翻訳）スタッフはフレンドリーで礼儀正しいです。食べ物はおいしいです。雰囲気は温かく歓迎的です。パートナーを連れてきたので、また行くのが待ちきれません。この場所はすべてがどれほど手頃な価格であるか信じられませんでした。 （原文） The staff is friendly and polite. The food is delicious. The atmosphere is warm and welcoming. I brought my partner and we cannot wait to go back. I couldn’t believe how affordable everything was this place is amazing.

（Google による翻訳）この店は、美味しいヴィーガン料理を外食したいなら、頼りになる選択肢です。メニューはどれもとても独創的で美味しいです。ヴィーガンでない方でもきっと楽しめるでしょう。良質な食材を使ったヘルシーでクリーンな食事というコンセプトが気に入りました。量は少し少なめですが、テーブルでシェアできる前菜がたくさんあります。また必ず訪れたいと思います！ （原文） This place can be a solid option for good vegan dining out. All the items on the menu are very creative and delicious. Totally enjoyable for non-vegan people too. Loved their concept of a healthy clean meal with good ingredients. Portion sizes are a bit small but lots of appetizers that order and share for the table. Will definitely revisit again!

（Google による翻訳）精進は最高です！空間は本当に美しく、奥の部屋には2人掛けのテーブルがあり、デートや特別な夜にぴったりです。サービスも素晴らしく、最初の前菜の前におしぼりが配られ、料理が運ばれてくるたびに丁寧な説明がされます。料理はどれも丁寧に作られていて、ヴィーガン、グルテンフリー、そして自家製です。普通の砂糖も使っていません。 精進グリーン餃子、獅子のたてがみの唐揚げ、手巻き手巻き、パープルトレジャー5.0、ハーベストカレーラーメンをいただきました。どれも美味しかったです。ラーメンはボリュームたっぷりで、シェアプレートを頼んでシェアしました。手巻きは巻かれておらず、自分で巻くので、とても楽しい体験でした。パープルトレジャー5.0はナスのロールパンで、上にのったナスは想像以上に大きくてジューシーでした。また、多くのロールパンの横にはメニューに「テーブルで炙ります」と書いてあります。テーブルに運ばれてくると、目の前で炙ってくれるので、見ているだけでもワクワクします。 デザートには、味噌クッキー、黒ゴマアイスクリーム、抹茶チョコレートトリュフが添えられていました。この組み合わせは絶品で驚きました。味噌クッキーは初めて食べたのですが、とても美味しかったです。 ドリンクは、アルコール度数ゼロのファンクショナルカクテル「ゴールデンアワーマインド」と、オレンジジュースにレモネードと柚子を混ぜたようなオレンジ柚子ネードを注文しました。私はお酒を飲まないので、メニューにこんなにたくさんの配慮のあるノンアルコールドリンクがあるのは嬉しいです。 少し値段は張りましたが、料理は素晴らしく、雰囲気も良く、サービスも素晴らしかったです。メニューも丁寧に作られているのが伝わってきました。値段以上の価値があると思います。いつかまた来て、おまかせコースを食べてみたいです。もし私がこの地域に住んでいたら、季節ごとに来て季節の料理を食べたいです。 （原文） Shojin is incredible! The space is really beautiful, with very intimate 2-seater tables in the back room perfect for a date night or special night out. Service was amazing, complete with hand towels before the first appetizer and great descriptions/explanations of every dish as they’re being brought out. The food is thoughtful and everything is vegan and gluten free and made in house. They also don’t use normal sugar. We tried the shojin green gyoza, lion’s mane karaage, Shoj-in-n-out hand roll, purple treasure 5.0, and the harvest curry ramen. Everything was delicious. The ramen was a great portion size. We got share plates and split it. The hand roll was a cool experience because it comes unrolled and you roll it yourself. The purple treasure 5.0 is an eggplant roll and the eggplant pieces on top were intense, way bigger than I was expecting and so juicy. Also a lot of the rolls have “torched at the table” written next to them on the menu. When they bring them to the table they fire it right in front of you and it’s really cool to see. We tried the dessert that comes with miso cookies, black sesame ice cream, and matcha chocolate truffles- this combo of flavors was excellent and surprising. I had never tried miso cookies before and they were so good. For drinks we tried the golden hour mind, which is a functional zero proof cocktail, and the orange yuzunade, which was my favorite and is like an orange juice mixed with lemonade and yuzu. I don’t drink alcohol so it was exciting to see so many thoughtful non-alcoholic drinks on the menu. It was a little pricey, but the food was amazing and the vibes were so nice and the service was fantastic, plus you can really tell the menu is crafted very intentionally. I’d say it is worth the price and then some. I’d love to come back and try an omakase sometime, and if I lived in the area I’d come around every season to try the seasonal items.