ロサンゼルスの50軒のベスト居酒屋

美味しいが、何ら驚きは無い。サービスは良くしない、新鮮さがイマイチの物にあたり、我々は残念な気分を味わった。やっぱり、日本食は日本で食うべきかなぁ、と改めて思う。

きびなごの天ぷら、duck breast、そばが美味しかった！

（Google による翻訳）素晴らしいレストランと全体的な経験。ウニ料理はどれもとても美味しくて新鮮です。お米も今まで食べた中で最高の日本米でした。所有者は、日本から輸入し、米国で新鮮なプロセスを経ている（市場には販売されていない）と述べました。シェアしてご飯と一緒に食べるのもおすすめです。食器や調理器具はディアヘ間で頻繁に交換されます。素晴らしいサービス。 また来ます。 （原文） Great restaurant and overall experience. All uni dishes are very delicious and fresh. The rice is also the best Japanese rice i tasted so far. Owner stated was import from japan and fresh process in US (no sale on market). worth to order share dishes and eat with rice. Dishes and utensils are replacing frequently between diahes. Great service. Will come again.

（Google による翻訳）ここでのディナーは最高でした！空間も素敵でした。和牛と味噌汁も最高でした。タコも最高でした。サービスも素晴らしかったです。ロサンゼルスに戻ったら必ずまた来ます。本当におすすめです。 （原文） Loved our dinner here! The space is gorgeous. Loved the wagyu and the miso soup. The octopus was great. Service was fantastic. Will definitely come back if I’m back in LA. Highly recommend.

（Google による翻訳）この小さくて気取らない、設備の整った居酒屋には、舞台裏でマスターシェフとマスターマインドがいます。レイアウトが少し奇妙に思えても、料理とプレゼンテーションがそれを補って余りあるものです。 提供されているものはどれも珍しくて魅力的で、もし私がロサンゼルスにフルタイムで住んでいたら、正当な言い訳としてここに行くでしょう。 注文したものはどれも気に入りましたが、唯一残念だったのは、すでに満腹で満足していたときにメニューの中にウニのリゾットを見つけたことです。次回ロサンゼルスに来るまで待たなければなりません。 しかし、あなたがフルタイムの居住者であれば、この小さな楽園で食事をしない理由はありません。 （原文） There is a master chef and a master mind behind the scenes in this small, unpretentious, well appointed Izakaya. If the layout seems a little odd the food and presentation more than makes up for it. The offerings are all unusual and tempting and if I were a full time resident in L.A. this would be my go to place for any worthy excuse. I loved every bite that I ordered and my only regret was finding the urchin risotto in the menu when I was already too full and satisfied. It will have to wait for the next time I am in L.A. But if you are a full time resident you have no excuse not to eat in this mini paradise.

（Google による翻訳）料理の質、サービス、そして雰囲気が素晴らしく、この場所が大好きです。メニューの料理はどれも独創的で味わい深いものでした。店員さんはとてもフレンドリーで、料理の裏にあるアイデアを丁寧に教えてくれました。本当に素晴らしい時間を過ごせました。予約にはメールでのやり取りが必要でしたが、とても迅速に確認してもらえました。ここはロサンゼルスで一番好きなアジアンフュージョンレストランです！また必ず来ます。 （原文） Love this place for incredible quality of food, service, and atmosphere. Every dish on the menu was creative and tasteful. The server was very friendly and welcoming to tell us the ideas behind the food. We had a great time here. Booking required email communication, but very timely confirmed. This is my favorite asian fusion restaurant in LA! We will definitely come back.

（Google による翻訳）まさに最高です。清潔でシンプルな環境の中での完璧なサービスとおいしい料理、これ以上何を求めるでしょうか?予約受付期間が開いたら、必ず事前に予約してください (秘密のヒント: Gmail の「予約送信」機能を使用して、予約リクエストが時間通りに確実に届くようにします)。 私の個人的なお気に入りは、牛タンのグリル、タラのグリル、ゴマのムースでした。焼き上げた牛タンは外はカリッと、柔らかく、適度な噛み応えがありました。タラのグリルはとてもジューシーで香ばしくて、皮はパリパリで、毎食食べられます。最後にごまのムース、ムースがこんなに美味しいわけがない。クリーミーでほんのり甘くてとても美味しかったので、すぐにもう一つ注文しました。 次回LAに来るときは間違いなく戻ってくるでしょう。 （原文） Absolutely outstanding. Impeccable service and delicious food in a clean and minimalist setting, what more could you ask for? Make sure you make a reservation in advance, when their reservation window opens (secret tip: use the “scheduled send” feature in gmail to make sure your reservation request is perfectly on-time). My personal favorites were the grilled beef tongue, grilled cod, and sesame mousse. The grilled beef tongue was crispy on the outside and perfectly tender but with just the right amount of bite. The grilled cod was super juicy and savory, skin was crispy - I can eat that with every meal. Lastly, the sesame mousse - mousse has no right to be this delicious. Creamy and lightly sweet, it was so good we ordered another one immediately. No doubt I’ll be back the next time I’m in LA.

ごちそうさまでした！接客がフレンドリーで良い時間を過ごせました。うどんはもう少しコシがあればなと思いました。ありがとうございました💐 🌻オーダーしたもの ・味噌カルボナーラ ・海老天 1杯がものすごく大きい。日本の感覚で行くと2人でシェアしてちょうど良いくらい。シェア用のお椀を出してくださりありがたい。 お値段に対してのお味で行くともう少し、といった印象でした。 🌻お値段 うどん　$16 海老天　＄3 🌻お店について ・日本人のスタッフさんが多く日本語で対応してくださる。 ・テラス席あり ・人気店のため並ぶことあり ・お手洗い清潔

うどんを注文してから提供されるまでの時間がとても早く、あらかじめ茹でて用意されていたうどんが出てきたように感じました。麺は一度茹でて冷めたような食感で、周りがねっとりしていてコシがなく、正直がっかりしました。丸亀製麺のような茹でたて感は感じられませんでした。 また、席はたくさん空いていたのに、わざわざ隣に人が座っている席に案内され、少し居心地が悪かったです。 スタッフの方が「美味しいですか？」と声をかけてくれましたが、正直に「美味しくない」とは言いづらく、複雑な気持ちになりました。 今後、茹でたてでコシのあるうどんと、より配慮のある接客を期待しています。

日本人観光客です。日本食が食べたくなり伺いました。 外に名前と人数、店内か外のどちらで食べたいか記入するボードがあります。歩道には待機しているお客さんがたくさんいました。 接客は日本語が通じる方(多分日本人)でした。 私は温かい鶏天うどんに、豆腐の天ぷらと大根おろしをトッピング。夫はポークカレーうどんに海老天をトッピングしました。 うどんは天かす入りで、鶏天、豆腐の天ぷら、大根おろしは別皿で来ました。 写真のとおり、日本人が想像する天ぷらとは違いました。ですが、鶏天は周りはクリスピーで美味しかったです。 うどん自体は、日本のと比べるとコシが無いように思います。その国や地域に合わせた物なのかもしれません。つゆはダシが効いてて美味しかったです。ごちそうさまでした。 繁盛店ですので、待ち時間を覚悟して訪れた方が良いですよ。

何の気なしに入ってみたうどん屋さんでしたが超本格的で驚いた。麺も目の前で現地の方が手打ちをされており、しっかりと技術教育が行き届いている印象をまず第一に受けました。 肝心のうどんは…どうしても欲望に勝てずカレーうどんをチョイス。人が食べてるカレーの破壊力は恐ろしいものがありますよね。お隣さんがカレーを食べてた時点で選択肢は他になかった。 何も違和感なく、ただただ只管に美味しいうどんを頂くことができて幸せでした。混むかもですがおすすめです。

うどんもご飯ものも美味しかったです！開店15分前くらいに行きましたが既に８組くらい並んで(紙に名前が書かれて)いました。

ありがとう御座いました。食物が美味しいでした。 And now, back to reverse engineering this dish to try back home. Don't worry I'll come again to take notes 😉

いろんなテイストのうどんが味わえます。 開店前から並びましたが、既に行列できてました。 ざっと見たら日本人は私達だけ。 シンプルな醤油味のを食べましたが、多分それも私達だけ。 うどん屋なのに、イタリアンな匂いが店内に漂っておりました。

お任せコースを依頼しました。 日本で食べる寿司と何ら変わらない美味しさです。 魚は築地から仕入れてるそうでとても新鮮です。

刺身定食は刺身が非常に豪華でびっくりしました。人気がある理由が分かります。

ロスで寿司🍣🍣なら！ ここで食べないと後悔するほど。 あり得ない旨さ✨ アメリカに来て、はじめはハンバーガーとかステーキとかバッファローウイングとドラフトが楽しみなんですよね。 でも、暫く経つと刺身や寿司や味噌汁が食べたくなってくるのですよね。 でも、世界的に和食と寿司のブームで、韓国や中国の料理人が間違った和食や寿司を出している残念なお店が少なくありません。 出汁の効いていない料理、雑な盛り付け、鮮度管理の意識不足した海鮮物。。そういったお店に行ってしまうと、早く日本に帰りたくなるものです。 しかし✨ここ「鮨元」では逆に何度も来たくなるほどの名店と言って良いでしょう❗️ 新鮮！ウマイ❗️腕の良い職人、とても親切な店員さん。最高でした。😋 電話で日本語か英語で予約も出来るので便利です。繋がらないときは直接行っても、待って30分くらいでしたよ。 また、ここに来る為にロスに来たい。

9年ぶりにロスに行ったので、懐かしさと日本食が食べたくなり再訪問した。 シャリが冷たく米が固かったのが残念。 日本の醤油より味が薄めなのかな？ でも、日本国内でも負けず劣らない寿司屋さんです。

ロスアンゼルスでこの値段でこの質 文句なし!! あっ 一つだけ言うなら お茶が有料だった事 1.5ドルでした(^^;)

友人に連れられてやってきたときは、寿司は日本で食べたいなぁ……と思いました。 が、期待していなかった分を差し引いても、照りも鮮度も大きさもきれいなネタ、握りの強さも文句ありません。特に口の中でとろける中トロは最高です。好みのネタで8皿分(2貫ずつ)くらい頼んだら、ランチでもチップ入れたら$100は越えますが、日本の高級寿司店と遜色ない味を海外でも楽しめたと思えば大変満足でした。 好みのネタが入っていなかったので頼みませんでしたが、ランチは$25くらいのお手頃なコンボもありました。

おいしいお寿司をいただきながら活気ある店内の雰囲気を楽しんでいます。日本にタイムスリップしたかのような錯覚を覚えるほど、玄関から一歩足を踏み入れるとそこには古きよき時代の日本の寿司店がお待ちかね。 場所柄、地元の方々や外国人観光客などいつも長蛇の列ですが、それは人気の証だと思います。一人、または二人ならそれほど待たずにランチ時間でもカウンターに通していただけます。ちなみにランチのお得なセットはテーブル席限定のようですが、少し背伸びして、板さんにお気遣いいただきながらおすすめや好きなお寿司で舌鼓うつ幸せは、至福のひとときです。

お蕎麦、お刺身、穴子の天丼、とりわさ、イカ焼き、手作りプリンをオーダーしました。どれもとっても美味しかったですが、穴子の天丼がとても大きくて、美味しかったです！！すごいコスパいいなと思いました！鯵の小丼もネギと三つ葉がたっぷりで美味しかったです。とりわさも柔らかくて、中はしっかりレアで最高でした！プリンはとっても甘さ控えめでツルンとした食感というよりもっさりした食感で、とても美味しかったです！5:30に予約し、開店10分後に行きましたがほぼ満席でびっくりしました💦サービスも良いので、総合的にとても良かったです！駐車場はとっても小さいので、路駐必須です。

お蕎麦とかき揚げをセット頼みました！美味しかった🎵アジメシがさっぱりと頂けて、お勧めです😙

ここは古くからある日本のお蕎麦屋さんです。よく通わせて頂きました。接待にも個人的にも。お店の方は日本人の方々ですが、もちろん英語も問題ありません。昨日久々に利用しましたが、お客様が日本人以外の方々が8割。お蕎麦が認知されて来ています。私はお蕎麦はもちろんですが、定食の生姜焼きが大好きです。そこに付いてくるスパゲッティサラダが大好物です。メニューにはないのですが、注文すると出てきます。

日本で食べるより美味しい和食に出会えて幸せ。ウニ絶品でした。天ぷら、トンカツ、蕎麦、焼き鳥全部美味しくて最高

うどんを食べました。とても美味しかったです。 店員さんも一生懸命でとてもよかったのですが、なんというか客が馬鹿騒ぎしてうるさかったのが残念でした。

ロス近辺の蕎麦屋さんとしては、とても美味しかった。裏の駐車場から入るのが変わってる。そばもいいけど、だし巻き玉子美味しかった。食べてないけど、カツ丼が美味しいらしい(現地の人談)。

美味しい居酒屋。美味、シメに食べたミニアジ丼。

人気店の和食屋さん。 ひとつひとつのお料理の味がしっかりしていて どれを食べても美味しいものばかりでした。 特にスプーンにのったお肉のお料理は油っこくなく、見栄えも素敵でした。 お肉は焼き鳥、ステーキを食べましたがどれも鮮度が高く、臭みもなくお肉も柔らかかったです。味も濃すぎず飽きずに食べられる量と味でした。 お刺身はお皿の盛り付けも上手にされていて お刺身の種類も豊富でした。 鮮度も高く臭みもなかったので 日本で食べるお刺身と変わらないぐらい美味しかったです。 働いているスタッフの方も活気がありとても明るい店内でした。 サービスもとても良かったです。 またお店に伺いたいと思います。

この辺は美味しい日本料理だと思う、ご馳走様でした。

ロスですが日本の低価格居酒屋より商品レベルは高いと思います。価格はそれなりにしますのが日本居酒屋として高いクォリティだと思います。ごちそうさまでした。

白身魚のお刺身が本当に美味しいです！個人的に厚切りタンはもう少し焼いた方がよかったです！

コロナ以前にも増してメニューは充実、もつ鍋、厚切り牛タンステーキ、バッテラは定番で絶対外せません、板さん、スタッフの皆さんも親切丁寧即対応、いつも気持ちよくお食事できるところです。

帰任後にLAに来て久々に利用しました。 スタッフ、お店の雰囲気、もちろん料理言うことなしです。 店内の壁には黒板があり、手書きでおススメの料理等情報載っています。 スタッフだけで無く、キッチンの方々も気さくな方々が多く、更に料理も美味しく感じます。

こぞってLA在住の日本人達が集まります。ここは日本なのかと勘違いします。おいしいです。

Wondeful Kaiseki experience, reminded me of Kyoto Kaiseki.

（Google による翻訳）n/naka は最初から最後まで本当に素晴らしいです。私たちが到着した瞬間から、私たちは温かく迎えられ、テーブルに案内されました。空間自体も素敵ですね。サービスは温かく、フレンドリーで親しみやすく、ミシュランの 2 つ星レストランに期待されるような堅苦しさや堅苦しさはありません。 メニューは絶妙な旅であり、各コースはそれ自体で構築される芸術作品です。テイスティングメニューは年に5回変わります。 私たちの食事のハイライトは、ロブスターコロッケと魚卵、アワビ、トリュフのパスタでした。すべてが素晴らしかったですが、この 2 つの料理は退廃的で美味しかったです。 食事は思い出に残る体験です。一生思い出に残る料理があり、シェフのニキがここで食事をする人のために細心の注意を払って作りました。 （原文） n/naka is simply stunning from start to finish. From the moment we arrived, we were warmly greeted and lead to our table. The space itself is gorgeous. The service is warm, friendly and approachable - never stuffy or stiff as some might expect of a 2 star Michelin restaurant. The menu is an exquisite journey - each course a work of art that builds on itself. The tasting menu changes 5 times a year. The highlights during our meal were the lobster croquette and the pasta with fish roe, abalone and truffles. Everything was incredible, but these 2 dishes were decadent and delicious. The meal is an experience to remember. There are those meals that stay with you for your lifetime, and Chef Niki has meticulously created that for diners here.

（Google による翻訳）今まで食べた中で最高の食事の一つでした。中山シェフは、ミシュランの星にふさわしい腕前を遺憾なく発揮しました。シェフの料理は13品のコースで、一つ一つの料理を存分に味わえるよう、丁寧に調理され、決められた順番で提供されました。ワインと日本酒のペアリングも楽しめました。日本から輸入された素晴らしい日本酒の数々は、料理との相性も抜群でした。日本食が好きな方、あるいは美味しい料理全般が好きな方には、このレストランを強くお勧めします。間違いなく、一度は訪れたい場所です。 （原文） One of the best meals I have ever had. Chef Nakayama has definitely proven that she is more than worthy of her Michelin star status. The chef’s meal was 13 courses that were carefully prepared and served in a specific order so that each dish could be enjoyed to its fullest. I also got to enjoy the wine and sake pairings which showcase some amazing sakes that were imported from Japan and went extremely well with the dishes that were served. If you are a fan of Japanese food or just amazing food in general, I would highly recommend this restaurant this is definitely one for the bucket list.

（Google による翻訳）ここNnakaで母と一緒に65歳の誕生日を祝い、信じられないような経験をしました。これには、いくつかのボーナス料理を含む13コースの食事が含まれていました。どのお料理も丁寧に作られていてとても美味しかったです。世界中から食材を輸入しているため、料理はさらに特別なものに見えます。 1 人あたり 365 ドルで、税金とチップを含めて 2 人で 1,000 ドル弱でしたが、経験する価値は十分にありました。食事の終わりにシェフたちが私たちに挨拶し、私たちは人生で最高の食事をしたと感じて帰りました。他の多くのミシュランの星付きレストランに行ったことがありますが、これは別のレベルでした。彼らは本当に2つ目のスターを取り戻すに値する。彼らに返してください。 （原文） Had an unbelievable experience here at Nnaka with my mom for her 65th birthday. It included a 13 course meal with some bonus dishes. Each dish was meticulously made and incredibly delicious. Imports ingredients from around the world made the dishes seem that much more special. At $365/person, it was a little under a $1k for 2 people including tax and tip, but well worth the EXPERIENCE. The chefs greeted us at the end of the meal and we left knowing we had the best meals of our lives. I've been to many other Michelin star restaurants and this was on another level. They really deserve to have their 2nd star back. Please give it back to them.

（Google による翻訳）n/naka での私の食事体験は、まさに格別なものでした。シェフ中山ニキとそのチームは、完璧なサービスとともに忘れられない懐石料理を提供しました。それぞれの料理は傑作で、ユニークで、芸術的に盛り付けられ、爆発的な風味が溢れていました。塩味と甘味、辛さと冷たさ、柔らかさと濃厚さ、旨みと鮮やかな酸味が織り成す完璧なハーモニーが味覚を楽しませました。最初のコースから最後のコースまで、一口一口が啓示であり、信じられないほどの創造性と正確さを示しました。 給仕スタッフは、メニューに関する卓越した知識でその夜をさらに高め、温かさと専門知識を持って各コースを案内してくれました。予約を確保するのは簡単な作業ではありませんでしたが、永遠に残るダイニング体験を得るには、その努力に見合った価値があるのは間違いありません。 n/naka は真の逸品ですが、一生に一度の美食の旅を求める人にはあまりお勧めできません。 （原文） My dining experience at n/naka was nothing short of extraordinary. Chef Niki Nakayama and her team delivered an unforgettable kaiseki meal, paired with impeccable service. Each dish was a masterpiece—unique, artfully presented, and bursting with an explosion of flavors. The interplay of salty and sweet, hot and cold, soft and dense, umami and bright acidity created a perfect harmony that delighted the palate. From the first course to the last, every bite was a revelation, showcasing incredible creativity and precision. The waitstaff elevated the evening further with their exceptional knowledge of the menu, guiding us through each course with warmth and expertise. Securing a reservation was no small feat, but the effort was undeniably worth it for a dining experience that will stay with us forever. n/naka is a true gem, and I can’t recommend it highly enough for anyone seeking a once-in-a-lifetime culinary journey.

（Google による翻訳）料理もサービスも最高でした。サーバーのジョンさん、ありがとうございました。創造性、味、そして全体的な体験において、カトーさんよりはるかに優れていました。 （原文） Excellent food and service. Thank you, John, our server. Much better than Kato in creativity, taste, and overall experience.

（Google による翻訳）N/Nakaはカリフォルニア屈指の日本食レストランです。ミシュランの星を獲得したこのレストランは、ニキ・ナカヤマシェフが手掛け、伝統的な日本の味と技法をカリフォルニア料理と食材と見事に融合させた、素晴らしい13品の懐石料理を提供しています。料理はどれも上品で、熟練の技が光り、様々な温度と食感（温かい料理と冷たい料理のバランスが絶妙）が際立っています。特に、旨味が凝縮された出汁が気に入りました。A5ランクの和牛、甲羅付きカニ、刺身の盛り合わせ、そして美しい漬物の前菜など、どれも絶品です。 スタッフは素晴らしく、誠実で、特別な思い出に残る食事体験を演出してくれます。改装されたばかりの店内は、静かで親密な雰囲気を醸し出しています。 N/Nakaの予約はほぼ不可能（毎週日曜日のTockに順次予約受付開始）で、ここで食事をするにはかなりの努力と忍耐が必要です。しかし、私の意見では、このレストランは宣伝と努力に見合うだけの価値がある、まさに驚異的なレストランです。 最後に、とてもフレンドリーで親切なニキシェフに会えたのも嬉しかったです。 （原文） N/Naka is one of the finest Japanese restaurant in California, and this Michelin starred restaurant by chef Niki Nakayama offers an incredible 13 course kaiseki menu that seamlessly blends classical Japanese flavors and techniques with California cuisine and ingredients. Dishes here are elegant and expertly prepared, showcasing different temperatures and textures (equally balanced between cooked and cold dishes). We especially liked the dashi broths which were rich with umami. Highlights include the A5 wagyu, crab in its shell, selection of sashimi and the beautiful pickled starter dishes. Staff here are wonderful and sincere and make the dining experience special and memorable. The newly renovated interior also offers a quiet and intimate setting. Reservations at N/Naka are next to impossible (they open up on a rolling basis every Sunday on Tock), and a fair amount of dedication and perseverance will be required to dine here. It is IMO worth the hype and the effort and is nothing short of extraordinary. It was also a delight to meet chef Niki at the end, who was extremely friendly and gracious.

100ドル代で楽しめるおまかせ寿司。

Delicious warm rice sushi omakase.

Omakase was awesome!

（Google による翻訳）寿司が大好きです。特に上質な寿司が大好きです。 ロサンゼルスでは、あらゆる面で格別なレベルの寿司が楽しめます。 この店のことはよく聞いていましたが、最近まで訪れる機会がありませんでした。 すごい！ 素晴らしい日本料理のおまかせ体験でした。 最高級のクロマグロ。人生で食べたマグロの中でも最高の一品かもしれません。 スタッフは丁寧でフレンドリーでした。落ち着いた雰囲気でしたが、平日の夜ということもあり、比較的静かでした。 魚も種類も美味しく、思い出に残る味でした。 （原文） I love Sushi. I love high quality sushi. Los Angeles offers a different level of sushi across the board. I used to hear a lot about this place, but never got around to trying it until recently. Wow. Excellent Japanese Omakase experience. Superlative blue fin tuna, maybe one of the top tuna bites of my life. Staff were attentive and friendly. It was a subdued atmosphere but it was also a quieter night during the week. The fish and variety were delectable and memorable.

（Google による翻訳）格別なクオリティ！口の中でとろけるほど新鮮な魚！5つ星評価！ （原文） Exceptional quality food! Very fresh fish that literally melts in your mouth! 5 out of 5!

（Google による翻訳）新鮮で質の良い魚ですが、特に特別なものではありません。量が少ない割に少し高すぎます。他でもっと安く手に入ります。 （原文） Fresh and nice quality fish but nothing that special. A little too expensive for tiny portion. Can easily find this at better price elsewhere.

（Google による翻訳）カリフォルニアで間違いなく最高の寿司店です。信じられないほどの品質とサービス、完璧な量と味の組み合わせ。 （原文） Simply the best sushi place in California. Incredible quality and service, perfect portions and mix of flavors.

最初は食事もサービスも良かったのですが、お店が満席になるにつれサービスが遅れ、隣の席の食事はどんどん運ばれるものの、私達のテーブルにはなかなか来ず、寿司4貫を頂くのに30分待ちました。サーバーの方がテーブルにスペースを確保する為、メニューを直接床に置いているのも如何な物かと思います。 主人の誕生日で伺ったのですが、残念な滞在となりました

久しぶりに美味しいお寿司でした。

Try their Omakase.

（Google による翻訳）良い点: マグロの赤身のミート、ソフトシェルクラブの揚げ物はどちらも素晴らしいです。帆立貝のトリュフ添えやウニも濃厚な月を感じさせてくれます。家酒は魚介類とよく合います。 望ましい点：スパイスと調味料の一部が圧倒的です - スズキのトリュフはスズキの味をなくし、食感だけが残ります、スパイシーなペーストの一部が強すぎます（口をきれいにするためにたくさんのお茶を活用する必要があります）、和牛の寿司は夜の三日月までに想定されており、繊維が多すぎます。 全体として、試してみる価値のあるまともなレストランですが、味と食感の点で革新的すぎる可能性があります。 戻ってきますか？はい、また街に来たら、念のために！ （原文） The good: tuna red meet, deep fried soft-shell crab are both extraordinary. Also the scallops with truffle and uni give good rich month feel. House sake goes well with seafood. To be desired: some of the spice and seasoning are overwhelming - truffle in the sea bass makes the sea bass tasteless only texture remain, some of the spicy paste is too strong (I need to leverage a lot of tea great tea to clear my palate）, the wagyu sushi is supposed by the crescent of the night, it is has too much fibre. Overall: it is a decent restaurant worth try, but the innovation maybe too aggressive in taste and texture. Will I come back? Yes, if I’m in town again - for the sake!

（Google による翻訳）誕生日のお祝いで寿司のコースを頼みました。寿司自体は美味しかったのですが、味や盛り付けで特に印象に残るものはありませんでした。最初の茶碗蒸しと和牛の「タコス」はなかなか美味しかったのを覚えています。スタッフの対応もとても良く、お店の雰囲気もとても良かったです。以前のレビューを読んで、少し期待しすぎたのかもしれません。 （原文） I went for a birthday celebration and had a set sushi course. The sushi was delicious however I wouldn't say anything particularly stood out to me in terms of taste or presentation. I do remember the intro chauwanmushi and wagyu "tacos" were pretty good. The staff was very attentive and the energy of the room was very good. Maybe I built it up too much in my head based on reading previous reviews

（Google による翻訳）SNSで面白い動画が話題になっているお店ですが、オーナーをはじめスタッフの方々は皆、日本料理に真摯に向き合うプロフェッショナルです！ 家族や親しい友人とのお祝いで訪れ、フルコースを堪能しました。妊娠中ということもあり、生もの不使用の特別メニューをご用意いただき、大変ありがたかったです。こんなに美味しい日本料理は久しぶりで、感動しました。トリュフやパクチーなど、食材の使い方も独創的で、最後まで飽きずに楽しめるコースでした。魚だけでなく、トマトや芽キャベツなど、厳選された食材も素晴らしく、品質へのこだわりが感じられました。 このお店が長年愛されている理由が、改めて実感できました！ （原文） They are famous on social media for their fun videos, but the owner and the staff here are true professionals who are genuinely dedicated to Japanese cuisine! We visited with family and close friends to celebrate, and enjoyed a full course meal. Since I’m pregnant, they kindly prepared a special menu without raw items just for me, which I truly appreciated. It had been a long time since I last had Japanese food this delicious, and I was really touched. The creative use of ingredients like truffle and cilantro made the course exciting to enjoy all the way to the end. Not only the fish, but also carefully selected ingredients like tomatoes and Brussels sprouts were outstanding, showing their dedication to quality. After dining here, I completely understand why this place has been loved for so many years!

（Google による翻訳）素晴らしい日本食と最高のサービス。常連になるかも…冗談じゃない！1週間以内に3回も来ちゃったよ。 （原文） Great Japanese food amazing service. Gonna be a regular… who am I kidding? I’ve returned three times within a week.

Good soba and sushi restaurant. Freshly fried Tempura, soba, dipping sauce.. all are done just right which make this place to be very authentic Japanese soba restaurant outside of Japan. Wide range of soba menu. You can order sushi too as they have sushi counter inside. It looks like they do Japanese breakfast menu 7 until 10:30am. I would like to try it next time. 日本にいる錯覚に陥るような、 アットホームな蕎麦屋。お寿司カウンターも別部屋にあって蕎麦と寿司を楽しめる。 揚げたての天ぷらはカリッとしていて美味しかった 次回は朝食も試してみたい

間違いない 日本で食べる和食そのもの 店員さんも日本人 日本人の現地駐在員や日本からの出張者のお客が多い事は味が確かな証拠 天ぷら蕎麦にお寿司も付いてお得なメニューがお薦めです。

日本人の店員さんが多く、日本語で対応して下さいます。ほっと一息つける場所です。美味しいです！！

美味しい日本のお蕎麦屋さんです。 天ぷらと一緒にいただくと、さらに美味しいです。 何より日本語のメニュー、そして日本語で注文できて、心からほっこりするお店です。

蕎麦が更級でコシがあって普通に美味いです。日本食屋というより普通の蕎麦屋といった方がしっくりきます。

天ぷらはやっぱりここが一番美味しい！ Their tempura cooked just right. A must try place for good quality Japanese food, especially tempura soba 😉✌💯

板前さんが丁寧に握ってくれる本格的なお寿司。お酒は持ち込みです。

（Google による翻訳）寿司や巻き寿司が好きな人は、ここに行って美味しい寿司や巻き寿司を楽しんでください。このエリアに来たら、やはりモーニングメニューは外せません。非常に手頃な価格で、非常に優れた和風のコンボが揃っています。ご希望に応じて、午後にはおまかせをお楽しみいただけます。価格は他の場所に比べて非常に手頃です。ここの方が本当に良いです。まあ、結局のところ、私にとって寿司はただの寿司です。 （原文） If you are a sushi or sushi roll lover, this is the place to go and enjoy some delicious sushi or some delicious rolls. If you are in this area, you really cannot miss the morning menu. It has very good Japanese-style combos for a very good price. And if you like, in the afternoon you can enjoy an omakase. The prices are very affordable, compared to other places. This place is really better. Well, for me, after all, sushi is just sushi.

（Google による翻訳）ハマサクはウエストウッドで本格的な非伝統的な寿司を提供しています。 このエリアにはたくさんの寿司レストランがありますが、浜作は間違いなく価格と品質のバランスが取れています。より高い価格でより良いもの、より低い価格でより劣ったものを見つけることはできますが、この界隈の中価格帯ではそれほど多くはありません。そのため、何か良いものを求めているが、必ずしも贅沢なものや数時間のおまかせではないときに、素晴らしい選択肢になります。 にぎりと刺身は間違いなく素晴らしい品質で、よく調理されています（スノートラウトが個人的なお気に入りでした）。タコス、トスターダ、そばサラダなどの多くの料理は、もちろん伝統的ではありませんが、丁寧に仕上げられており、創造的なアレンジを加えています。日本酒のメニューは驚くほど豊富で、高級日本食レストランでよく見られるものよりも多くの選択肢があるため、試飲する機会が得られます。 サービスは迅速かつ効率的で、横柄な感じや急かされるような気配りはありません。 駐車場はフロントの係員付きでご利用いただけます。 （原文） Hamasaku offers solid non-traditional Sushi in Westwood. There are plenty of sushi restaurants in the area but Hamasaku definitiley offers a good balance of price and and quality. You can find better at a higher price and lesser at a lower price but not much at this mid range in this neighborhood so it makes it a great choice when you want something nice but not necessarily something extravagant or a multi hour omakase. The nigiri and sashimi are definitley great quality and well prepared (the snow trout was a personal favorite). Many dishes like the tacos, tostadas and soba salad are of course very non traditional but are well executed and offer a creative take. The sake menu is surprisingly expansive with more options than often seen at higher end Japanese restaurants so its on opportunity to sample. Service is fast efficient and attentive without being overbearing or making you feel rushed. Parking is available with valet out front.

（Google による翻訳）おいしい料理、素晴らしいサービス、ぜひデザートを試してみてください （原文） delicious food, wonderful service, you most definitely should try one of their desserts

（Google による翻訳）ふらっと立ち寄ったお店でした。お腹が空いていて、お寿司が食べたい気分でした。このレストランにたどり着いたのは、単に立地だけを理由に訪れたのですが、本当に幸運でした。最初はゆっくりとした雰囲気で、誰もいないダイニングエリアに入ると、ドアのそばに2人だけが座っていて、どうやらテイクアウトを待っているようでした。私たちは5人目だと伝えました。妻と3人の子供、そして私です。座席表と予約リストをじっくりと見た後、ウェイトレスは私たちの方を向いて親切に「お席をご用意しました」と言いました。20分も経たないうちに、レストランは地元の人でいっぱいになりました。ウェイターが席の空き状況を再確認したのも無理はありません。料理は今まで食べたお寿司の中でも最高のものでした。軽やかでありながら風味豊かな巻き寿司は他に類を見ないものでした。 セントラルバレー出身の私たちにとっては値段は少し高めでしたが、まあ、お寿司ですからね。ウェイターはとても親切で物腰柔らかでした。息子が目の前で醤油をこぼしてしまった時も、ウェイターは息子の食事スペースを拭いてくれました。息子が少し恥ずかしがっている様子が、とても嬉しかったです。これまでたくさんの日本食レストランを訪れてきましたが、ここは間違いなく私たちのトップ5に入るお店です。「私たちの」というのは、妻の意見も反映しています。ぜひ一度お試しください。きっと満足していただけると思います。そうそう、バレーパーキングは2ドルくらいでした。駐車場のことで怖がる必要はありません。小さなショッピングモールで迷ったら、誰かに尋ねればすぐにレストランは見つかりますよ。 （原文） This was a random stop for us. We were hungry and in the mood for Sushi. We happened upon this restaurant purely due to its location, and boy did we luck out. It started slow, we entered to an empty dining area with only two people sitting by the door, apparently waiting for take out. We mentioned our number, five. My wife, my three children, and I. After a look at the seating chart and reservation list (long look), the waitress turned to us kindly and said, "We have a table for you." Within 20 minutes, the restaurant was packed with locals. No wonder our server had to double-check the table availability. The food was some of the best sushi I have ever had. The light, yet flavorful rolls were unique. The price is a bit high for us from the central valley, but hey, it's sushi. The server was very kind and soft spoken. She even wiped my son's eating area when he made a mess of soy sauce in front of him. I enjoyed the bit of embarrassment he felt. We have visited many Japanese cuisine locations. This is by far in our top 5. When I say our, I am speaking for my wife as well. Try it, you won't be disappointed. Oh, and the valet was something like $2. So don't be scared off by parking. You'll find the restaurant, ask someone if you get lost in the small mall.

（Google による翻訳）パンデミック以来、この場所を試してみたいと思っていました。ついに。 私の期待に応えられましたか？ たいてい。 隠れた。レストランは階下の角部屋にあるので、少し隠れた場所にあります。しかし、素敵なモダンな日本の装飾と雰囲気のために、私は4.5つ星を付けました。 食べ物。ディナーのおまかせ130ドル。うーん、食べ物はとても美味しかったと思いましたが、「すごい！」と叫ぶものはありませんでした。しかし、ウェストサイドに関しては、それがほぼ正しい。 魚の切り身は小さかったが、少なくともにぎり用のご飯はまだ暖かかった（美味しかった）。しかし、ここウェストロサンゼルス/サンタモニカでは、品質と価値の競争が厳しい。 おまかせは素敵なゆずシャーベットで終わりました。完璧なエンディング。 日本酒：グラスまたはカラフェ（氷入り）でさまざまな日本酒を販売しています。私が注文した適切な冷酒を提供してくれると信じています。 1食分のサイズは思ったより小さかったです。 （原文） I've been dying to try this place since the pandemic. Finally. Did it meet my expectations? Mostly. HIDDEN. Because the restaurant is located in the downstairs corner unit, its somewhat hidden. But I gave 4.5 stars for the nice modern Japanese decor and atmosphere. FOOD. Dinner omakase $130. Hmm, I thought the food was really good, but nothing that really shouted "Wow!" But for the Westside, it's about right. The pieces of fish were small, but at least the rice for the nigiri was still warm (nice.) But the competition for quality and value is tough out here in WestLA/Santa Monica. The omakase ended with a nice yuzu sorbet. Perfect ending. Sake: they sell a variety of sake by the glass or by a carafe (iced.) I trust they are serving me the right cold sake that I ordered. The serving size was smaller than I expected.

（Google による翻訳）フレンドリーで賑やかな雰囲気があり、とても家庭的でありながらエレガントな、とても素敵な高品質の寿司屋です。これまでで最高の料理は、スターロールのアベニューでした。このロールを一口食べるたびに、本当に高品質であることがわかります。リッキーキャッスルロールやセプテンバーフラワーもかなり美味しいですが、値段の価値はないと思います。黒タラは本当においしくて柔らかいですが、入手できる魚の量が少ないため、値段の価値はありません。ブリの首輪は安いですが、魚の食感は黒ダラよりも明らかに悪く、肉の一部はかなり硬いです。和牛ロールはとても美味しくて、とてもクリエイティブです！全体的に見て、かなりクリエイティブで質の高い寿司屋です。 （原文） Very nice high quality sushi place with a friendly bustling atmosphere, very home like yet elegant. Best dish by far was the avenue of stars roll. Every bite you take of that roll you can tell it’s really high quality. Ricky castle roll and September flower are also pretty good but I would say they are not worth the price. Black cod tastes really good and tender but is also not worth the price with the tiny quantity of fish you get. Yellowtail collar is cheaper but the fish texture is definitely worse than the black cod, with some areas of the meat being pretty tough. The wagyu roll is pretty good and very creative! Overall, a pretty creative and high quality sushi place.

（Google による翻訳）素晴らしい人々と素晴らしい食事を楽しみました。おまかせコースもとてもお得でした。 必ずまた来ます。 最新情報 - ますます良くなってきています。 本当に素晴らしいです。 （原文） Wonderful meal with wonderful people. Great deal for omakase as well. Definitely will be back. Update - they are just keep getting better. Just wonderful.

数年前にお誕生日のディナーに行きました。おまかせコースにしましたが量が足りず追加をかなりして大人2人と小さい子供1人でお会計は$400以上でした(チップ別) 美味しいけどお高いと聞いていたので OKでした。 素敵な内装で雰囲気も接客も良く、 お料理は少ない以外美味しくてとても 良かったです。 お誕生日のとても素敵なデザートプレートをonハウスで頂き嬉しかったです。 後にオーナーの知り合いと同席させて頂く機会があり頂いたおまかせコースはかなり満足の内容と量で皆で沢山飲みましたが 1人$100程で驚きました。 サービスだったんだと思いますが、 何時もこの位ならもっと気楽に行くのになと言うのが正直な感想です。 (故郷の京都でかなり美味しいお店で食べてもこの位なので) とは言え素敵なお店なので特別な日のディナーにはオススメです。 オーナーのお兄様のお店Asaneboさんは 若い時によく行きましたが、かなり美味しいです。 行く度に当時ロス在住だった矢沢永吉さんが居られ美人の奥様がカウンター席の見知らぬ私達にワインを振舞ってくれた いい思い出が有ります。 ランチは内容も満足でかなりお得です。

（Google による翻訳）お店が移転してから初めて訪問しました。お店の看板はありません。予約時間の5分ほど前にお店に入れました。インテリアは、木の装飾が施された、非常に伝統的な日本の寿司レストランのように感じました。席はシェフ一人につき6席あり、シェフや他のお客さんと楽しい会話をしながら食事を楽しみました。 私たちは利き酒付きのコースを選択しましたが、かなり珍しい日本酒が揃っていて、とても特別な気分になりました。お寿司の味は、食材の約9割が日本産で、とても本格的で大満足でした。特別な日の予約だったので、スタッフの方からのメッセージカードもいただき、とても心温まる一日になりました。雰囲気、味、接客、どれをとっても一流のレストランでした。 （原文） I visited for the first time since the shop moved to its new location. There is no signboard for the shop. About five minutes before the reservation time, we were allowed to enter the shop. The interior felt like a very traditional Japanese sushi restaurant, with wooden decor. There are six seats for each chef, and we enjoyed our meal while having pleasant conversations with the chef and other customers. We chose a course that included sake tasting, featuring quite rare Japanese sake, which made it feel very special. The sushi’s flavor was incredibly authentic, with about 90% of the ingredients sourced from Japan, and we were extremely satisfied with it. Since it was a reservation for a special occasion, we also received a message card from the staff, which made the day very heartwarming. The atmosphere, the taste, and the hospitality were all top-notch, making it a first-class restaurant in every aspect.

（Google による翻訳）シュンジに行くのは2回目ですが、とても安定していたので、声をかけてやろうと思いました。 注意していないと見逃してしまうかもしれません。サンタ モニカのオーシャン パーク ブールバードにある、目立たないドアの後ろに位置する Shuji Japanese Cuisine は、寿司ダイニングの芸術を再定義するミシュランの星を獲得した逸品です。中尾俊二シェフは伝説的人物であり、この親しみやすいレストランでは、洗練されていると同時に忘れられないおまかせ体験を提供しています。 Shuji の魅力の中心はその寿司にあり、ロサンゼルスの寿司のパイオニアの 1 つとして数十年にわたる専門知識が活かされています。にぎりのひとつひとつは、比類のない鮮度を確保するために主に日本産の魚を使用しており、彼の細部への細心の注意が表れています。 シュンジズ (サンタモニカにあるやや新しい店舗) は、ピコ大通りにあったチリボウルの形をした以前の店舗とは一線を画し、食べ物と趣のある体験に焦点を当てたミニマリストの美学を取り入れています。このスペースは 2 つの小さな部屋に分かれており、各部屋にはわずか 7 席のブロンドの木のカウンターがあり、独占的で親密な雰囲気を作り出しています。バックグラウンドではソフトなジャズが鳴り響き、壁に植えられた蘭の花がエレガントなタッチを加え、レストランの 10 年にわたる伝統を祝います。サービスは申し分のないもので、スタッフ（俊治さんの妻）はグラスの補充から美しい陶板への料理の盛り付けまで、あらゆるニーズを先取りして優雅に動く。 シュンジは単なるレストランではありません。寿司は格別で、雰囲気は穏やかで、全体的な経験はおもてなしのマスタークラスです。 （原文） This was my second time at Shunji and since it was so consistent, I thought I should give it a shout out. You may miss it if you aren’t paying attention, nestled behind a non-discrete door on Ocean Park Boulevard in Santa Monica, Shunji Japanese Cuisine is a Michelin-starred gem that redefines the art of sushi dining. Chef Shunji Nakao is a legend and this intimate restaurant offers an omakase experience that is as unforgettable as it is refined. The heart of Shunji’s allure lies in its sushi, which showcases decades of expertise as one of Los Angeles’ sushi pioneers. Each piece of nigiri is a testament to his meticulous attention to detail, with fish sourced primarily from Japan to ensure unparalleled freshness. Shunji’s (somewhat new Santa Monica location) is a departure from its former chili bowl-shaped home on Pico Boulevard, embraces a minimalist aesthetic that keeps the focus on the food and quaint experience. The space is divided into two small rooms, each with a blonde wood counter that seats just seven, creating an atmosphere of exclusivity and intimacy. Soft jazz hums in the background, and a wall of orchids adds a touch of elegance, celebrating the restaurant’s decade-long legacy. The service is impeccable, with staff (one Shunji’s wife) moving gracefully to anticipate every need, from refilling sake glasses to presenting dishes on stunning ceramic plates. Shunji is more than a restaurant; it’s a destination The sushi is exceptional, the ambiance serene, and the overall experience a masterclass in hospitality.

（Google による翻訳）まるで王様になったような気分で帰りました！本当に素晴らしいおまかせ体験でした。アットホームな雰囲気で、まるでシェフの家で食事をしているかのようでした。とても楽しかったので、季節が変わったらまたぜひ来たいと思います！ （原文） We left feeling like royalty! Such an amazing omakase experience. Intimate setting, it’s like eating in Chefs house. Very fun, and would definitely go back when the seasons change!

（Google による翻訳）ポップアップおまかせ試飲体験をしてきました。これはとても良かったし、お値段以上の価値がありました （原文） We had the Popup omakase tasting experience. This was very good, and well worth the price

（Google による翻訳）ミシュラン1つ星を獲得した素晴らしい寿司レストラン！シェフは奥様に支えられています。紅茶のペアリングをいただきましたが、とても美味しかったです。この場所をぜひお勧めします。 （原文） Amazing 1 Michelin star sushi restaurant! The chef is supported by his wife. I got the tea pairing and it was amazing. Definitely recommend this place.

（Google による翻訳）ここで三木シェフが私たちの記念日を祝いました。おまかせ料理は、いくつかの前菜から始まり、寿司コースにつながり、デザートで終わります。食事全体には 2 時間近くかかり、料金は 1 人あたり税抜 250 ドルで、到着前にアルコールメニューが席に置かれます。食べ物は素晴らしく、シェフのミキは才能のあるシェフで、各料理のすべての部分を説明し、会話を簡単に行うことができます。 （原文） Celebrated our anniversary here served by chef Miki. The omakase meal started off with a few appetizers then led to a sushi course and finished off with dessert. The whole meal took close to 2 hours and the cost per person is $250 before tax and an alcohol menu is placed at your seat before arrival. The food was spectacular and chef Miki is a talented chef who explains all parts of each dish and is easy to hold a conversation with.

最強コスパの居酒屋を探してるならここがおすすめです！ LAの美味しい居酒屋はどこも余裕で1人$100超えます。ここの居酒屋は比較的安い方で料理も他店と比べて見た目も凝ってます。 お刺身ももちろん安くておいしいです。 もっとわかりやすくいうと日本の居酒屋でいう中の上です。

刺身盛りでウニを頼んだのですが、日本で食べるよりも美味しくて感動しました スタッフも日本人の方が多く、雰囲気も入りやすくとても良かったです お酒も日本の味で凄く飲みやすかったです せっかくなので沢山頼みましたが、お酒とか飲まずにメイン料理だけなら値段的にお財布に優しいと思います 徒歩範囲にバス乗り場もあるのでアクセスもいいです また行きたいです！ありがとうございました！

日本のそこら辺にある何の特徴も無い居酒屋。値段は5倍、味は半分。行く価値はない。サービスはとりわけ最悪最低なんで、やめた方が良い。

何もかもが美味しくない、サービスは最悪である。日本人じゃなくても、流石にこんな日本食はキツイんじゃないかな。サービスも内装や食器センスもゼロ。遅かれ早かれ、潰れると思う。

Cool guys, Delicious food and speak eazy Japanese style izakaya. 日本でも大好きなお店の１つです。強くおすすめ！

（Google による翻訳）サンタモニカにある居酒屋「しるべい」で素晴らしい時間を過ごしました。どの料理も新鮮で風味豊かで、ドリンクも最高でした。スタッフの方々は温かく、丁寧な対応で、全体的にとても楽しい時間を過ごせました。居心地が良く、本格的な雰囲気で、リラックスして美味しい料理を楽しむのに最適な場所でした。このお店を強くお勧めします。また必ず来たいと思います！ （原文） I had an amazing time at this Japanese izakaya Shiru-bei at Santa Monica. Every dish was fresh and full of flavor, and the drinks were excellent as well. The staff was warm, attentive, and made the whole experience very enjoyable. The atmosphere was cozy and authentic, making it a perfect place to relax and enjoy great food. I highly recommend this spot and would definitely come back again!

（Google による翻訳）最高の日本の居酒屋でした！料理がとにかく美味しかった！コーン🌽バターは最高！脂の乗ったクロマグロの刺身は口の中でとろけました。豚バラのタコスも旨味がたっぷり！日本酒とビールの品揃えも抜群！🍺 担当のヒロキさん、最高でした👏🏼 （原文） What an amazing Japanese pub, the food was just super tasty! The corn 🌽 butter, incredible, the fatty blue fin sashimi- melt in your mouth. Pork belly taco, umami! Great selection of saki and beer! 🍺 Hiroki my server was so awesome 👏🏼

（Google による翻訳）素晴らしいディナーを堪能しました！シックで居心地の良い空間で、入店した瞬間からスタッフの方々が親切にご対応くださいました。担当のノアさんは知識豊富で、メニューを完璧に案内してくれました。テーブルサイドでいただいたドーバーソールは、骨が完璧に抜かれていて本当に絶品で、本当におすすめです。モクテルもどれも美味しく、マジパンのデザートも絶品でした。雰囲気は高級感がありエレガントでありながら、どこかヒップな雰囲気も漂っています。総合的に10点満点です！ （原文） I had a wonderful dinner here! The space is chic and inviting, and the team was attentive from the moment we walked in. Our server, Noah, was knowledgeable and guided us perfectly through the menu. We enjoyed the table side Dover sole, which was deboned flawlessly and absolutely phenomenal, highly recommend. The mocktails were all delicious, and the marzipan dessert was incredible. The vibe is elevated and elegant, yet still hip. Overall, a 10/10 experience!

（Google による翻訳）木曜日の夕方、L’Entrecôteのようなフレンチスタイルのステーキフリットを求めてCamphorを訪れました。ステーキ、フライドポテト、グリーンサラダ、バター付きバゲットがセットになったプリフィクスメニューを提供しているので、試してみるにはぴったりの場所だと思いました。 雰囲気とサービス 改装された倉庫を改装したレストランは、天井が高く、スタイリッシュな内装と活気のある雰囲気が美しく、モダンでありながら居心地の良い空間です。スタッフはフレンドリーでプロフェッショナル、そして夜を通してとても丁寧な対応をしてくれました。私はSt. Germainのカクテルを注文しましたが、軽やかで爽やか、そしてバランスの取れた味わいでした。 前菜 トマトとエシャロットのビネグレットソースがかかったグリーンサラダは、新鮮で華やかで、食事の始まりにぴったりでした。しかし、バゲットは残念でした。自家製なのか、他店から仕入れているのか分かりませんでしたが、中も外もパサパサで、伝統的なフランスのバゲットのようなカリッとした皮とふんわりとした柔らかさが欠けていました。フランス風のメニューにしては、これは機会を逃したように感じました。 メインコース - ステーキとフライドポテト ステーキはハンガーカットで、上質な牛肉で、よく焼き上げられていました。しかし残念ながら、添えられたソースは期待外れでした。本格的なアントルコートソースの、風味豊かでマスタードとハーブの複雑な風味を醸し出すどころか、甘みが強く、バランスが崩れているように感じました。ソースが主役であるべき料理としては、これが最も残念な点でした。 フライドポテトもまた残念でした。少しパサパサしていて、量も少なく、伝統的なステーキ・フライドポテトレストランとは異なり、おかわりはできませんでした。シンプルな料理なので、たっぷりとパリッとした黄金色のフライドポテトを期待するべきでしたが、期待外れでした。 デザート 食事は、レモンタルトで締めくくられました。鮮やかで酸味があり、丁寧に仕上げられた素晴らしいタルトでした。 全体的に Camphorは、きめ細やかなサービスと、カクテルとデザートの腕前が光る美しいレストランです。しかし、伝統的なフランスのステーキフリットを期待して訪れると、がっかりするかもしれません。バゲットは本格さに欠け、フライドポテトは量が少なく、そしてこの料理の魂とも言えるソースはバランスが悪く、アントルコートの味とはかけ離れていました。Camphorは、独自の解釈でスタイリッシュな夜を過ごせるレストランですが、ボリュームと出来栄えのばらつきを考えると、値段が高す​​ぎるように感じます。 （原文） I visited Camphor on a Thursday evening specifically in search of a French-style steak frites experience similar to what you’d find at L’Entrecôte. They offer a prix fixe menu featuring steak, fries, green salad, and baguette with butter, so it seemed like the perfect place to try. Ambience & Service The restaurant has a beautiful setting — a restored warehouse with high ceilings, stylish decor, and a lively vibe. It feels both modern and comfortable. Staff were friendly, professional, and very attentive throughout the evening. I started with a St. Germain cocktail, which was light, refreshing, and well-balanced. Starters The green salad with tomato and shallot vinaigrette was fresh, bright, and a great way to start the meal. The baguette, however, was disappointing. It wasn’t clear if it was house-baked or sourced from elsewhere, but it was dry both inside and out, lacking the crisp crust and airy softness of a traditional French baguette. For a French-inspired menu, this felt like a missed opportunity. Main Course – Steak & Fries The steak was a hanger cut — a good quality piece of beef and cooked well. Unfortunately, the sauce accompanying it was quite underwhelming. Rather than evoking the classic, savory, mustard-herb complexity of an authentic entrecôte sauce, it leaned heavily toward sweetness and felt off-balance. For a dish where the sauce should be the star, this was the most disappointing part of the experience. The fries were another letdown. They were a bit dry, the portion was modest, and unlike traditional steak-frites restaurants, there was no offer of a refill. Given the simplicity of the dish, the expectation is for generous, crisp, golden fries — and this fell short. Dessert The meal ended on a high note with a lemon tart that was excellent: bright, tangy, and well-executed. Overall Camphor is a beautiful restaurant with attentive service and a strong cocktail and dessert game. However, if you’re going with the expectation of a classic French steak frites experience, you may be disappointed. The baguette lacked authenticity, the fries were skimpy, and the sauce — the soul of the dish — was off balance and far from what you’d find at an entrecôte. On its own terms, Camphor offers a stylish night out with unique house interpretations, but given the portion sizes and uneven execution, it feels overpriced

（Google による翻訳）期待をはるかに超える素晴らしいレストランで、絶対にまた行きたいです。ダウンタウン・ロサンゼルス店は路上駐車が難しいですが、近くには公共駐車場がたくさんあります。食後に街を散策するのにぴったりで、周辺には素敵なバーが点在しています（Death & Coもすぐ隣です！）。 料理はどれも素晴らしく、風味豊かなシュークリームは楽しい前菜でした。鯛のウニ、キュウリ、リンゴのグラニタ添えは、爽やかで独創的、そして驚くほどバランスが取れていて素晴らしかったです。特にホタテは、最後にパンと一緒に食べたソースと絶妙なバランスで、本当に感動しました。チキンは驚くほど素晴らしく、ジューシーで風味豊か、そして完璧な焼き加減でした。リブアイは見た目も印象的でしたが、私たちの好みには塩気が強すぎました。キウイのデザートは爽やかで美しく層になっていて、最後に添えられたマドレーヌは美味しくて、おかわりしてしまいました。 （原文） Absolutely exceeded expectations and is now on my must-return list. The DTLA location can be tricky for street parking, but plenty of public parking nearby—and it’s perfect for a post-meal city walk with great bars around (Death & Co is right next door!). The food was consistently impressive. The savory cream puff was a fun opener. The Sea Bream with uni, cucumber, and apple granita was stunning—refreshing, creative, and incredibly well-balanced. The Scallop was the dish that truly wowed us, especially with the sauce that we ended up finishing with bread. The Chicken was surprisingly outstanding—juicy, flavorful, and perfectly cooked. The Ribeye was visually impressive but overly salty for our taste. The Kiwi dessert was refreshing and beautifully layered, and the complimentary madeleine at the end was delicious enough that we asked for another.

（Google による翻訳）父の誕生日のお祝いに伺いましたが、すべてが最高でした！メニューの半分以上を注文しましたが、どれも個性豊かで印象に残る一品でした。普段は外食でチキンは注文しないのですが、鶏むね肉は今まで食べたチキンの中でも特にユニークで、丁寧に調理されていました。タルタル、牡蠣、オニオンタルティーヌ、バゲットとシェーブルバター、そしてホタテ、アスパラガス…どれも絶品でした。マティーニも最高でした。バーガーを食べにまた来るのが待ちきれません。 （原文） Came in to celebrate my dad’s birthday and everything was beyond wonderful! We ordered a bit more than half the menu and every single item stood out on its own and was memorable. I normally don’t order chicken when eating out but the chicken breast was one of the most unique and well prepared chicken items we’ve ever had. The tartar, oysters, onion tartine, baguette and chèvre butter WOW, scallop, asparagus… literally everything was to die for. The martini was also unbelievable. Cant wait to come back for the burger.

（Google による翻訳）前菜はオニオンタルティーヌと牡蠣、メインはリブアイ（ミディアムレア）とアグロドルチェチキン。付け合わせはポテトと季節の野菜（アスパラガス）でした。ドリンクはトロカデロをいただきました。 どれも素晴らしかったですが、特にドリンクは素晴らしかったです。サービスには満足しましたが、唯一残念なのは、スタッフの接客が少しぎこちない時があったことです。それ以外は、値段以上の価値がありました。チキンも素晴らしく、あらゆる面で、特にソースが絶品でした。 （原文） We had the Onion Tartine with the Oysters to start, followed by the Rib Eye (Medium Rare) and Agrodolce Chicken as our mains, accompanied by the potatoes and seasonal veggies (asparagus). To drink I had a Trocadero. Everything was exceptional, the drink especially. I was happy with the service with the only possible mention being that the staff seems a tad unsure, at times, in their interactions with guests. Other than that, well worth the cost, and the Chicken was phenomenal, truly well done in all aspects, especially the sauce.

（Google による翻訳）本当に、自分の目で確かめて体験したい素晴らしい体験でした。料理は素晴らしく、サービスは完璧で、音楽が最高の雰囲気を醸し出していました。最初は気軽なデートの夜だったのですが、あっという間にお気に入りの場所になりました。温かいおもてなしに感謝しています。また必ず来ようと思っています。🌟 （原文） Truly one of those experiences you have to feel for yourself. The food was outstanding, the service flawless, and the music set the perfect tone. What began as a casual date night became an instant favorite. Grateful for the hospitality, already planning our return. 🌟

（Google による翻訳）妻と親しい友人2人と誕生日のお祝いに来ましたが、これ以上ないほど素晴らしい体験でした！Camphorの雰囲気はエレガントでありながら居心地が良く、特別な日にぴったりでした。ステーキフリットを注文しましたが、まさに絶品でした。ステーキは完璧に焼き上げられ、柔らかくジューシーで、風味豊かなグリーンペッパーコーンソースとの相性も抜群でした。フライドポテトはカリカリでクセになる味で、どれも美しく盛り付けられていました。 サービスは夜を通してプロフェッショナルで丁寧で、本当に行き届いていると感じました。ここは、美味しい料理、素敵な仲間、そして素敵な雰囲気を同時に楽しめる場所です。まさに五つ星の体験です。またすぐに来ます！ ⸻ 妻と親しい友人2人と誕生日のお祝いに来ましたが、全体的にとても素晴らしい体験でした！Camphorの雰囲気はエレガントで居心地が良く、特別な日にぴったりです。 私たちはステーキフリットを注文しました。ステーキは完璧に焼き上がり、お肉は柔らかくジューシーで、グリーンペッパーソースも絶品でした。フライドポテトは香ばしくカリカリで、ついつい食べ過ぎてしまいます。 ウェイターの方々はとてもプロフェッショナルで、心遣いも感じました。終始、丁寧に接客していただき、大切にされていると感じました。雰囲気、料理、そして素晴らしいサービスが融合したレストランです。五つ星のおすすめです。次回も必ずまた来ます。 （原文） Came here to celebrate my birthday with my wife and two close friends — and it couldn’t have been better! The ambiance at Camphor was elegant yet cozy, perfect for a special occasion. We ordered their Steak Frites, and it was outstanding — the steak was perfectly cooked, tender and juicy, paired beautifully with the flavorful green peppercorn sauce. The fries were crispy and addictive, and everything came out beautifully plated. Service was professional and attentive throughout the night, making us feel truly taken care of. It’s one of those places where you can enjoy great food, great company, and a great vibe all at once. Definitely a five-star experience — we’ll be coming back again soon! ⸻ 同太太同兩位好朋友一齊嚟慶祝生日，整體體驗真係非常出色！Camphor 嘅氣氛高雅又舒服，好適合慶祝特別日子。 我哋點咗佢哋嘅 Steak Frites，牛扒煎得啱啱好，肉質嫩滑多汁，配上青胡椒醬味道一流。薯條又香又脆，真係停唔到口。 服務生非常專業又貼心，成個晚上都照顧得好周到，令人感覺被重視。呢度絕對係集氣氛、美食同好服務於一身嘅餐廳。五星推薦，下次一定會再嚟

（Google による翻訳）Damianで素晴らしい料理を堪能しました！金曜日の夜に訪れましたが、活気がありながらも居心地の良い雰囲気でした。Bestiaのように驚くほど感動したわけではありませんが、上質な食材と独創的な料理を提供する、間違いなく高級メキシコ料理店です。サービスはフレンドリーで丁寧で、注文したものはすべて完璧に仕上げられていました。全体的に見て、クールな雰囲気の中でモダンなメキシコ料理を楽しみたいなら、一度は訪れる価値があると思います。 （原文） Had some great food at Damian! We came on a Friday night and the atmosphere was lively but still comfortable. I wouldn’t say it blew me out of the water the way Bestia does, but it’s definitely a solid upscale Mexican spot with high-quality ingredients and creative dishes. The service was friendly and attentive, and everything we ordered was well-executed. Overall, it’s worth a visit if you’re looking for modern Mexican cuisine in a cool setting.

（Google による翻訳）ミシュランの星を取ってほしいけど、私のわがままなファンはここを秘密にしておきたい。 食事に200ドル以上払う気はないけど、全てが最高に美味しかった！ また行って、食べられなかったもの全部注文したい。 キャロット・アグアチレ 12/10（味覚がびっくりするほど美味しかった。完璧な一品です） ワカモレ 8.5/10（新鮮なワカモレの上にフレッシュハーブがたっぷりかかっていました…ワカモレにミントは初めてでしたが、美味しかったです） ツナ・トスターダ 10/10（あのアントマヨネーズとトマトが口の中でとろけました…間） スズキ 10/10（2人分で、盛り付けもシンプルです。ご想像の通り、本当に美味しいです） （原文） I want them to get a Michelin star but the selfish fan in me wants to keep this place a secret. I’m not into paying $200 plus for a meal but when I tell you everything was it to die for! I want to go back and order everything that I didn’t get to try. Carrot Aguachile 12/10 (my tastebuds were blown away, flawless dish) Guacamole 8.5/10 ( they had a bed of fresh herbs on top of this fresh guac… I’ve never had mint with guacamole but it was delightful) Tuna Tostada 10/10 ( that ant mayo and those tomatoes melted in my mouth… pause) Branzino 10/10 ( this feeds two people and even the plating is minimalistic, don’t be confused… it’s amazing)

（Google による翻訳）ここのすべてが美しい。料理もインテリアも！前菜にセビーチェとアグアチレを頼んだ。どちらも美味しくて爽やか。ワラチェ（揚げアーティチョーク）は驚くほど美味しく、トマル・デ・リコッタも何杯も頼んだ。最後はブラン・イモで締めくくった。サクサクしてジューシー。素晴らしい（でも値段は高め）食事だった。 （原文） Everything here is beautiful. Food and interior! Got ceviche and aguachile to start. BOTH so delicious and refreshing. The huarache was surprisingly good (fried artichokes) and we ordered multiple rounds of the tomal de ricotta. Ended the meal with the bran imo which was so crispy and so moist. Amazing (but pricey) meal.

（Google による翻訳）素晴らしいサービスでした。私はフルーツアレルギーなのですが、全く心配無用でした。ウェイターさんは食べられるものを正確に教えてくれ、的確なアドバイスをしてくれました。私の一番のお気に入りはアーティチョーク料理でした。唯一の難点は、店内がかなり冷たかったことですが、これは好みの問題かもしれません。 （原文） Was für ein toller Service. Ich habe eine Fruchtallergie und musste mir gar keine Gedanken machen. Der Kellner hat mir genau gesagt was ich essen kann und hat mich perfekt beraten. Mein absolutes Highlight war das Artischocken Gericht. Einziger Kritikpunkt, es war extrem kalt im Restaurant, aber das ist wohl Geschmacksache.

（Google による翻訳）誕生日ディナーや特別な日にぜひおすすめしたい、素晴らしいメキシコ料理レストランです。最初は通りの向かいにあるBestiaと間違えて入ってしまったのですが、一歩足を踏み入れると、自然をイメージした居心地の良い雰囲気に心を奪われました。緑を基調とした内装が、温かく居心地の良い空間を演出していました。 メニューは少なめながらも奥深い味わいで、ソムリエのおすすめワインもあって、忘れられない食事となりました。ウェイターの提案で、前菜3品とメインディッシュ1品をシェアして注文したところ、まるで高級レストランにいるかのような、魔法のような体験が約3時間続きました。 翌日はお腹がいっぱいだったので、トルティーヤを思った以上にたくさん食べてしまったかもしれません。一つ注意点として、テーブルが少し近いので、少し狭く感じることがあります。それでも、自信を持っておすすめできるお店です。絶対に訪れる価値があります！予約は必須です！ （原文） This is a stunning Mexican restaurant that I’d highly recommend for a birthday dinner or special occasion. At first, I accidentally walked into the restaurant across the street, Bestia, but once I stepped into the right place, I was immediately struck by its nature-inspired, cozy atmosphere. The rich green-themed decor created a warm and inviting vibe. Though the menu was small, it was full of depth, and with a sommelier’s wine recommendation, we had an unforgettable meal. At our server’s suggestion, we ordered three appetizers and one main dish to share—and it turned into a magical, almost fine-dining-like experience that lasted about three hours. I probably had more tortillas than I realized, because the next day my stomach definitely felt full! One small thing to note is that the tables are a bit close together, so space can feel a little tight. Still, it’s an easy place to recommend—absolutely worth a visit! Reservations are a must!

（Google による翻訳）極上のモダンメキシコ料理 ダミアンの腕には度肝を抜かれました。間違いなく、今まで食べたメキシコ料理の中で最高の味でした。どの料理も独創的で、完璧なバランス、そして風味豊かでした。 サービスは抜群で、フレンドリーで知識豊富、そしておすすめもとても親切に教えてくれました。洗練された雰囲気でありながら温かみがあり、美しくデザインされたインテリアが、滞在をさらに特別なものにしてくれます。ロサンゼルスに来たら絶対に訪れるべき場所です。 グリルしたイカとセビーチェはお見逃しなく。 （原文） Exceptional Modern Mexican Cuisine Damian blew me away – hands down the best Mexican food I’ve ever had. Every dish was creative, perfectly balanced, and full of flavor. The service was outstanding: friendly, knowledgeable, and incredibly helpful with recommendations. The atmosphere is refined yet warm, with beautifully designed interiors that elevate the whole experience. An absolute must-visit in LA. Dont miss grilled calamar and ceviche

（Google による翻訳）伝統的な味付けで馴染み深いですが、新鮮なアレンジが加えられています。様々なメインディッシュを注文し、シェアしたり、手で食べたりと、とても楽しく過ごせました。どの料理も美味しく、一つ一つの料理が最高の味になるように絶妙なバランスで仕上げられています。 グアバのモクテルと、バーテンダーがメニューにないドリンクをいただきました。 ポップコーンアイスクリームとハイビスカスメレンゲのクリーム添えは絶品でした。どちらも素晴らしかったですが、メレンゲは特に独特で、本当に美味しかったです！ サービスは最高で、スタッフ全員がこまめに水を補充してくれたり、お皿を交換してくれたり、ナプキンを交換してくれたり、トイレに行くために立ち上がった時に椅子を片付けてくれたりと、気を配ってくれました。皆さんとても親切でした。 （原文） The flavors are traditional and feel familiar, but they are presented with a fresh take. We had fun ordering a variety of entrees, sharing them, and eating with our hands. Loved all the food, they have done an exceptional job of fine tuning each dish to its best. We had the Guava mocktail along with other drinks the bartender made off menu. The popcorn ice cream and hibiscus meringue with cream were delicious. Both were great, but the meringue was very unique and of course scrumptious! Service is top notch, everyone kept coming by and topping off our water, changing our plates, switching out our napkins, and tucking in our chair if we got up to use the bathroom. Everyone was very friendly.

焼き鳥美味い😋 日本人が、観光に行って、ロスの食事が口に合わず、凹んでいたところホテルの近くにあったこのお店に救われました。本当太鼓判のお店です。

Best Izakaya in LA

（Google による翻訳）値段は高いけど、めちゃくちゃ美味しい！お気に入りは、アサリ（スープが最高！）、シーザーサラダ（ボリュームたっぷり！）、手羽先（焦げ目が最高！）、そして最高のほうじ茶ソフトクリーム！カニチャーハンも絶品でした。 （原文） Damn pricey but damn good! Favorites: the clams (amazing broth), the Cesar salad (it’s large!), the chicken wings (incredible char flavor), and the incredible hojicha soft serve! The crab fried rice was solid.

（Google による翻訳）最高でした。値段は高めですが、料理は全く期待を裏切りませんでした。私は寿司があまり好きではないのですが、妻と二人でここに来て、生の魚介を一口ずつ美味しくいただきました。素晴らしいサービス、とても素敵な雰囲気、そして最高の料理。アリソン通りはすごく混雑していたので、丘の上の角に車を停めました。とても素敵な街なので、行きも帰りも歩くのが楽しかったです。 （原文） FANTASTIC. Although its pricey, the food did not disappoint one bit. I'm not a huge fan of sushi but my wife and I came here and I enjoyed every bite of raw fish we got. Great service, super cute atmosphere, and awesome food. Allison Ave was super busy so we parked up the hill and around the corner and its such a cute neighborhood so we enjoyed the walk to and from.

（Google による翻訳）素晴らしい食事でした。ロサンゼルスのレストランの中でもトップ15に間違いなく入ります。 エコーパークの静かな一角にひっそりと佇む「つばき」は、温かみがあり、洗練された雰囲気でありながら、気取らない雰囲気で、さわやかなダイニング体験を提供してくれました。料理は味だけでなく、心まで満たされました。 特に印象に残ったのは、ホタテの串焼き、アサリ、そしてシーザーサラダ。特にサラダは、定番料理に驚くほど新鮮で独創的なアレンジが加えられていました。 もしもう一度注文するなら、カニ飯とチキンテールはおそらくパスしますが、他のチキン串焼きは間違いなくまた頼むでしょう。 全体的に、料理も雰囲気も最高でした。この地域で上質な日本料理を味わいたい方には、ぜひおすすめします。 （原文） Fantastic meal. Easily ranks among my top 15 restaurants in Los Angeles. Tsubaki, tucked away in a quieter corner of Echo Park, delivered a warm, elevated, and refreshingly unpretentious dining experience. The food not only hit the mark in flavor but also left us feeling fully satisfied. Standout dishes included the scallop skewers, clams, and Caesar salad: especially the salad, which was a surprisingly fresh and inventive twist on a classic. If I were to reorder, I’d probably skip the crab rice and chicken tail, but I’d definitely go for the other chicken skewers again. Overall, excellent food and atmosphere. Highly recommend to anyone in the area craving quality Japanese cuisine.

（Google による翻訳）ニューヨーク・タイムズのロサンゼルスのベストレストランリストに載っていたので、彼の誕生日に連れて行きました。正直言って、料理はごく普通で、特に値段の割には残念でした。もしかしたら注文したものを間違えたのかもしれませんが、二人ともあまり感動しませんでした。また、事前に彼の誕生日だとレストランに伝えていたのですが、隣に座っていた人も誕生日だったことが判明。彼らには無料のデザートが運ばれてきて、スタッフから「ハッピーバースデー」と声をかけられたのに、彼の誕生日は全く無視されていました。幸い彼は気にしませんでしたが、私はスタッフにすっかり忘れられていたことに少しがっかりしました。特に値段が高いことを考えるとなおさらです。 （原文） Brought my bf here for his birthday because it was on The NY Times best restaurants in LA list. Honestly the food was really average, especially for how expensive it was. Maybe we ordered the wrong thing but neither of us were really impressed. Also, I told the restaurant ahead of time it was his birthday, and it turned out the people seated next to us were also celebrating a birthday. They were brought out a free dessert and told happy birthday by the staff, and my bf's birthday wasn't acknowledged at all. Luckily he didn't care but I found it a bit disappointing to be so blatantly forgotten about by the staff, especially considering how much everything cost.

（Google による翻訳）ずっと行きたいと思っていたので、大晦日に彼女と訪れましたが、予想外にがっかりしました。写真映えするほどのものはありませんでしたが、和風シーザーサラダ（一番美味しかったのでおすすめです！）と動物の箸置きは特に印象に残りました。まとめると… 1. 北海道産ホタテ、鶏牡蠣、鴨肉団子の焼き鳥は味は良かったのですが、小さすぎました。焼き鳥1本につきミニ串が1～2本くらいだったと思います。 2. 国産黒ダラの盛り合わせは美味しかったのですが、ご想像の通り小さかったです。 3. 握りの日本酒と常陸野ネスト・レッドライスエールは最高でした！ 4. スタッフ全員がとても親切で丁寧でした。 5. 雰囲気にお金をかけたい（私たちは諦めるまでに合計200ドル以上使いました）なら、ここは最高の場所です。お腹もほとんど空いていて、少し酔っ払ってから、その後はどこか別の場所で食事をしましょう。 「シェアできる」小皿料理を提供するレストランで、少ない料理を高い料金で楽しめるように売りつけようとするのは、一理あります。 （原文） I came here on NYE with my girlfriend after it had been on my list to visit for some time, and I was surprisingly disappointed with the experience. nothing felt photo worthy but the Japanese caesar salad (best thing we had, I recommend it!) and the animal chopstick rests. in summary — 1. the flavors of the hokkaido scallop, chicken oyster, and duck meatball yakitori skewers were good, but they were comically small. think 1-2 mini skewers per yakitori order. 2. the japanese black cod plate was good and also, you guessed it, small. 3. the nigiri sake and hitachino nest red rice ale were great!! 4. all service staff were very kind and attentive 5. this is a great place to go if you want to spend a lot of $$ for ambiance (we totaled something over $200 before we gave up on the experience), get a little tipsy on a mostly empty stomach, and then go somewhere else to eat afterwards. there’s something to be said about “shareable” small plates restaurants that try to sell you on enjoying less food for more money.

ランチに行きました。天重とそぼろ重を注文。天重は素材をタレにつけて揚げるそうで何の味もない白米に天ぷらが乗っているだけ。天ぷらはタレの味など微塵もせず、ただべちょっとしているだけ。疑問をぶつけると天ぷらのツユをかけてと出されました。これでtip にtaxで25ドル越えです！そぼろはさらに最悪で、ビーフの肉はゴロゴロの硬い塊、醤油と砂糖で煮詰めた？味。化学調味料なのか醤油なのかわからないくらい辛く舌が痺れて来ました。卵も大きな塊がのせてあるだけのもの。こちらも20ドル越え！30年前のLAでも日本食でもここまで酷いものに出会ったことがありません！怒りを通り越してふざけた味に呆れて悲しくなりました！ウェートレスはお茶が空でも一度も来ず、支払い時にお茶のおかわりはいるかとか、、、tipの最低%が18%とか客を馬鹿にしすぎ！

ヒレカツ定食を食べました ボリューム満点でお腹いっぱいになりました オーダーしてからもう少し早く出てくれば尚良ですね

トンカツ定食を食べました。ボリューム満点で美味しかったです。また来ようと思います。

スペシャルセットにうどんが付いてくるんですが関西風と関東風が選べるのが嬉しい。ヘレカツがめっちゃ柔らかくて美味しい。値段も気品も？高いカツ専門店よりも美味しいかも。店員さんもいい感じです。

朝食は毎回こちらでお世話になってます。 最高です！

朝和定食食べます。古民家居酒屋風で日本の味

Good Japanese restaurant.I love it.日本語が使えるのもうれしい。

（Google による翻訳）本物の食通のための夜のデートに最適な素晴らしいスポットです。カジュアルな雰囲気の中で、優れたサービスと、美味しくてちょっと驚くような高級料理を提供しています。私たちは食べたものすべてが大好きで、間違いなく戻ってきます。伝統的な寿司屋からの素晴らしい景色の変化です。 （原文） Wonderful spot for a date night for real foodies. It's a casual setting with good service and elevated food that is delicious and also a bit surprising. We loved everything we ate and would definitely go back. It's a nice change of scenery from a traditional sushi restaurant.

（Google による翻訳）素晴らしい料理と飲み物、そしてフレンドリーで温かいスタッフ。豆腐、春豆のサラダ、揚げ物が特に気に入りました。牛タンも絶品でした。 ぜひ予約してください。 （原文） Excellent food and drink, friendly and warm people. The tofu, spring pea salad, and agemono dishes were our favorites; the gyutan was also amazing. Definitely make a reservation.

（Google による翻訳）残念ながら、ここの料理は塩辛くてソースが多すぎて、どの料理もソースが強すぎました。味のバランスを取るために白米を注文するしかありませんでした。 自家製豆腐に付いてきた付け合わせのソースは、ジンジャーシロップのように見えましたが、実は醤油カップ1杯でした。醤油が多すぎて半分かけてしまったので、完全に台無しになってしまいました。あんなに大量の醤油を出すなんて、誰が何の前触れもなく言うのでしょう🥲 グリルしたホタテは、中心が冷えていました。バベットは歯ごたえがあり、焼き過ぎで、甘辛いソースがたっぷりかかっていて、肉の味を圧倒していました。 ウェイトレスに軽くてソースのないものを頼んだところ、チキンソーセージを勧められましたが、皮肉なことに、私たちが食べた中で一番塩辛くて甘いものでした。 結局、嫌な塩気の後味を残して店を出ました。あまり良い経験ではありませんでした。食べ物が食べられないほどだったことにがっかりし、ショックを受けました。 （原文） Unfortunately, the food here was far too salty and heavy on sauces, which overwhelmed every dish. I had to order white rice just to balance out the flavors. The homemade tofu came with a side sauce, which looked like ginger syrup, turned out to be a cup of soy sauce. It completely ruined the dish because they served too much soy sauce with the dish and I poured half of it in. Who serves that much soy sauce without any warning 🥲 Grilled scallops arrived cold in the center. The bavette was chewy, overcooked, and drenched in a sweet-salty sauce that overpowered the meat. I even asked our waitress for something light and unsauced, and she recommended the chicken sausage which ironically was the saltiest and sweetest item we tried. Ended up leaving with an unpleasant salty aftertaste. Not a great experience. Disappointing and shocked at how inedible the food was.

（Google による翻訳）静かなレストランを探してn/sotoに行ってみました。創作寿司や刺身は、時に良い選択肢ではないこともあります。n/sotoは、洗練された寿司、刺身、手巻き寿司を提供し、カジュアルで迅速なサービスも素晴らしいです。 担当のニコールさんは、メニューの中からおすすめを丁寧に説明してくれました。パティオは素晴らしい空間でした。今度は店内で食事をするのが楽しみです。 内装とテーブルのレイアウトが素晴らしいです。 n/sotoは満席だったので、良いレビューは不要でした。 （原文） Looked for a quiet restaurant and checked out n/soto. Sometimes creative sushi and sashimi is not a good thing. n/soto delivered elevated sushi, sashimi, hand rolls along with stand out casual and prompt service. Our service person, Nicole, delivered a well detailed explanation of favz from the menu. The patio was a great space. I look forward to dining indoors in the future. Great decor and table layout. A nice review is unnecessary given that n/soto was fully booked.

（Google による翻訳）食べ物は美味しかったです。内装はすごく可愛いですが、パティオはそうでもないので（かなり暑いです）、できれば避けた方が良いと思います。ドリンクは冷たかったです。 （原文） the food was good. the interior is super cute but the patio is not (and pretty hot) so i’d avoid that if possible. the drinks are cool.

（Google による翻訳）N/Sotoには、まさに私が探していた、まさに実験的な寿司が山ほどありました。生の寿司は良いものもあれば、ホタテのように強烈すぎるものもありました。 ドリンクも素晴らしく、質の高い魚を使った興味深い調理済み料理もたくさんありました。全体的に料理と体験はとても楽しかったですが、私たちのグループには少し物足りなさもありました。 でも、それを理由に諦めないでください。ぜひ一度試してみる価値があります。 （原文） N/Soto has a ton of really experimental sushi which is exactly what I was looking for. Their raw section had some good and some bad, like the scallop which was too intense on overpowering. Their drinks were great and they had a lot of interesting cooked items with some great quality fish. Overall I really enjoyed the food and experience, but there were a few misses for our group. I wouldn't let that deter you. It is definitely worth trying out.

（Google による翻訳）この場所が本当に大好きでした。バーで食事をしたのですが、バーテンダーさんは素晴らしかったです。フレンドリーで親切で、私たちの注文した料理の量を正確に確認してくれました。カクテルも完璧で、まるで魔法使いが魔法をかけたかのようでした（普段はめったにカクテルを2杯も飲みません☺️）。料理も同様に美味しかったです。自家製豆腐は口の​​中でとろけました。マグロとウニの前菜は、ワサビがほんのり効いていて絶品でした。エアルームトマトのサラダは新鮮でジューシーで美味しかったです😋 地鶏は風味豊かでした。全体的に完璧な食事でした。ありがとうございました。 （原文） Absolutely loved this place. We ate at the bar and the bartender was amazing. He was friendly, helpful and made sure we ordered exactly the right amount of food. His cocktails were perfect, like a wizard dishing out magic (I had a second cocktail which I rarely do ☺️). The food was equally good. The home made tofu melted in your mouth. The tuna, uni appetizer was delicate with a dash of wasabi. The heirloom tomato salad was fresh, succulent, and delicious. 😋 The jidori chicken was so flavorful. Overall it was a perfect meal. Thank you

一度めは日系2世の友人ともう一つ友人と売り上げに使わさせていただきました。その食べ物も美味しく、日系2世の友人の大満足！ 今回は日本人の友人と豚骨しゃぶしゃぶを食べました。女性2人で2人分頼みそれで結構お腹がいっぱいになるくらいボリュームがありました。 味はすごく美味しく、最後にラーメンの麺を入れてくれるので、お鍋とラーメンを満喫できます。さらに私は残ったつゆを持って帰って雑炊にして食べました！美味しかった！ 連れて行った友達もすぐにまた行きたい！というくらいでした。 予約でいっぱいだったようで何組かの人は私が入った後には断られていたようなので予約をしていくことをお勧めします。私たちは予約なしでしたが、早く行ったので7:30までならばということで入れてくれました！お勧めです！

ここは米国LAだったかと忘れてしまう程、博多にいる錯覚に陥ってしまった。料理のクオリティーは非常に高いです。店内お客さんで賑わっており、人気があるのも頷けます。日本食が恋しくなった人におすすめ。また訪れたいと思います。

Rancho park golfの近くに遠い昔、箱根HAKONEと言う日本食店をどなたかご存知ありませんか

日本に帰ってきたのかと勘違いするぐらいのクオリティでした。おもてなしも日本のものでした。心が救われました。ありがとうございました。

（Google による翻訳）居酒屋のような内装ですが、料理はとても美味しく、質が高くて美味しい居酒屋です。 これは南日本の博多スタイルで、特に鍋が美味しく、刺身、ナス、豆腐、牛肉はどれも美味しく、東京の博多のレストランと同じ味です。 ナスのスープは本当に最高、鉄板の牛肉は口の中でとろけます、ネギは特に柔らかく、卵とネギとネギのロールはおいしいです！一番のおすすめは刺身の盛り合わせで、熱さもちょうどよくてオススメです！ レストランの座席数は非常に限られており、事前の予約が必要です。屋外座席の小さなエリアもあります。 （原文） 非常了不起的居酒屋，虽然装饰像个酒屋但是食物很棒，我们不是来喝酒的，是优质美味的食物吸引而来。 这是日本南方的博多风格，火锅特别的棒，刺身，茄子、豆腐、牛肉什么都好，味道跟在日本本土的一样，我在东京品尝过博多餐馆。 茄子的汤汁实在是赞，铁盘牛肉入口即化的感觉，韭菜特别的鲜嫩，鸡蛋韭菜和韭菜卷好吃！最好吃的是刺身拼盘，火候恰到好处，特别推荐！ 餐厅座位非常有限，需要提前预约，还有一小片室外的座位。

（Google による翻訳）非常に居心地の良い居酒屋の雰囲気の中で、素晴らしい本格的な日本料理を楽しめます。プレミアムなおつまみとサッポロビールタワーの組み合わせが嬉しい!! 彼らの刺身盛り合わせは素晴らしく、焼きなすが大好きで、厳選した牛肉も楽しみました。少し高価ではありますが、一ペニーの価値がある、本当に楽しい体験です。シェフとサービススタッフは主に日本語を話すので、経験がさらに増えました:) （原文） Excellent, authentic Japanese food in a super cozy izakaya setting. Loved that premium bites are paired with Sapporo beer towers!! Their sashimi plate was incredible, loved their grilled eggplant (焼きなす), and enjoyed their choice cuts of beef as well. A truly delightful experience that is a bit pricey, but worth every penny. Chefs and service staff are primarily Japanese-speaking, which only added to the experience :)

（Google による翻訳）※2025年6月25日からの投稿が遅れました 今年初めに1ヶ月ほど日本に滞在した後、友人の誕生日を祝うためにここへ来ました。日本の居酒屋と比べると値段はとんでもなく高いのですが、博多居酒屋の料理の質は抜群でした。注文した様々な料理が出てくるまで長い待ち時間があったにもかかわらずです。3人で金曜日の夜8時に到着したのですが、夜が更けるにつれて混雑してきたため、1時間半以上も滞在しました。 唐揚げは衣がしっかりしていて、鶏肉のもも肉が使われているので、しっとりとした食感と、外側のカリカリ感が絶妙でした。ただし、軟骨が少し混ざっていたので、かぶりつく際は注意が必要です。手羽先も注文しました。ニラを詰めて外側を黒胡椒でしっかり味付けした手羽先です。不思議なことに、卵焼きを彷彿とさせる味でしたが、とても美味しかったです！豚バラ肉を巻いた串焼きは出てくるまでに一番時間がかかりましたが、とても美味しかったです。チャイブなど、風味豊かな料理はどれもおすすめ。レタスはややあっさりとした味付けでした。 最後に、しゃぶしゃぶをシェアしました。キャベツ、ニンジン、マッシュルームなどの様々な野菜と、薄切りの豚肉が添えられていました。スープはとても風味豊かでしたが、お好みでポン酢も用意されていて、ピリッとした風味を加えることができました。最後に出てきた麺は残念ながら私の好みではありませんでした。日本で大好きになったラーメンやうどんというより、スパゲッティを彷彿とさせる味でした。 （原文） *Delayed post from June ‘25 I came here to celebrate a friend's birthday after visiting Japan for a month earlier this year. While the prices here are crazy high in comparison to izakayas over there, the quality of the food at Hakata Izakaya was outstanding, despite long wait times to be served the various dishes we ordered. Our party of 3 arrived at 8pm on a Friday and spent over 1.5 hours since it became busier as the night went on. The Karage, or Japanese Fried Chicken, was well battered and featured dark meat, keeping the chicken moist and tasty, while allowing for an intense crispy on the outside. There were a few pieces of cartilage that snuck in though, so be careful when biting in. We also ordered Teba Gyo, Chicken Wings that are stuffed with chives and heavily seasoned with black pepper on the outside. The flavors oddly reminded me of egg rolls, but in a great way! The pork belly wrapped skewers took the longest to arrive, but were delicious. I highly recommend the chives and any of the other options that have bold flavors, as the lettuce we tried was rather simple. Lastly we shared a pot of Shabu Shabu, which included a variety of vegetables like cabbage, carrots and mushrooms, and thin pork slices to swish around. The broth was very flavorful, but they also provided ponzu sauce to add a zing of flavor as desired. The noodles served at the very end were not my favorite, unfortunately. They reminded me more of spaghetti and less of the ramen or udon noodles I fell in love with in Japan.

日本の人気天丼屋さんのチェーン 本店は美味しいけどこっちのはしょっぱいと思った けど、その土地に合わせた味付けなので人気はあります。 それにボリュームなども満足できます。 日本と比べるとってなってしまうので参考にはなりませんね。

日本でお世話になっている店がこちらにあったので、期待値高めで訪問。 結果は残念な感じ。 シーフードの食材確保が難しいのか、白身魚は臭みがある鱈？でイマイチ。海老も美味しくなかったです。 タレは美味しかったですが、油が重く、しばらく胃もたれ状態。 残念ながら、日本のものとは全く異なりますね…

I’m from Tokyo, so yea had REAL Kenoko Hannosuke many times because I love their quality of Edo style Tempura. I know that this location is just in a food court, and you should not expect much, but I was really surprised how bad their Tempura was. Fish tempura was like fish and chips, rest of the tempura were so greasy and no flavors of the ingredients. So you can mostly taste Tentsuyu (sauce). My stomach was upset all day after I had their tempura teishoku, probably oil wasn’t fresh? Rice was also pretty bad as Tempura. As other people says service was poor. Chaser seems couldn’t handle orders well and there’s no chopsticks and napkins, how supposed to eat without them? If you don’t want to ruin your lunch / dinner avoid this place. 金子半之助の名前ですが、日本橋にある本店とは全く違います。フランチャイズ、アメリカのフードコートだと理解していても、驚くほど美味しくない。天ぷらは油っぽく素材の味はしないし、ご飯はお米がパサパサ、お味噌汁は水っぽい。日本の金子半之助ファンは絶対ガッカリするかと。LAで天ぷら食べたいなら他のお店へ行きましょう。

スタッフのレベルが最低。注文して店の前で待っているのに声もかけずに放置。その間に天ぷらがシナシナになりました。二度と行きません。

期待ハズレ そばを頼んで驚いた半之助のそばつゆは真っ黒で出汁の味がなくて醤油汁っていう感じで友達連れて行ったのに残念でした…… もう絶対食べません

ボリューム満点！

これが天ぷら? 日本の天ぷらではない、アメリカスタイルですか?

今回で３回目の訪問。良い物、高い物を使ってるのは確かだが、味とサービスの探求は相変わらず不十分である。日本の優れた店で本格的に修行をして出直すべきだ。おもてなしはじめ、全く日本食を解っていない。

（Google による翻訳）素晴らしい、忘れられない経験。 LAで予約を取るのが最も難しい予約の一つではありません。諦めずに粘り強く続ければ、それは可能だという生きた証拠です！順番待ちリストをご利用ください。 予約は毎月1日10時に発売されます。席はこじんまりとしており（わずか 7 席！）、一晩に 1 席のみです。 食事も雰囲気も思い出に残るものでした。シェフのブランドンやスタッフと交流することができてとても嬉しかったです。私たちは寛大で楽しく、素晴らしい会話をした素晴らしい人々と食事をしました。それは親密で私の心を癒しました。愛と思いが注がれているのが感じられます。食べ物はシンプルで純粋ですが美味しかったです。 将来的にはまた戻ってきて、魂に栄養を与えたいと思っています。 （原文） Amazing and unforgettable experience. One of not the most difficult reservations to get in LA. I’m living proof that it’s possible if you don’t give up and are persistent! Take advantage of the waitlist. Reservations are released on the 1st of every month at 10A. Seating is intimate (only 7 seats!) and there’s only 1 seating per night. Food and ambiance were memorable. Loved being able to interact with Chef Brandon and the staff. We dined with great people who were generous, fun and had great conversations. It was intimate and soothed my soul. You can feel that love and thought are poured into the experience. The food was simple and pure yet delicious. I would love to return in the future for another round of food for my soul.

（Google による翻訳）ハヤトさんは、頑張って予約を取った甲斐がありました。予約はすぐに埋まってしまうため、予約は困難で、席は一晩に 7 人しかありません。 このレストランは、高級料理の中で私のお気に入りの 1 つです。季節ごとに異なる食材を使用し、素材本来の味わいを活かして調理いたします。キンキのグリルとローストオニオンは、私にとってこの夜の最高の料理でした。 （原文） Hayato was definitely worth the effort in trying to get a reservation. Reservations are difficult to get as they get snatched up very quickly and seating is only 7 people a night. This restaurant is one of my favorites for fine dining. The ingredients vary by season and are cooked in a way that brings out their natural flavors. The grilled kinki with the roasted onion was the best dish of the evening for me.

（Google による翻訳）日本からの長時間フライトを終えてすぐに、ここで最初の食事をいただきました。たちまち日本にタイムスリップしたかのような気分になりました。正直に言うと、日本で食べた食事の多くよりも美味しかったと言っても過言ではありません。 どの料理も美しく盛り付けられ、本当に美味しく、食材一つ一つへの敬意と配慮が感じられました。ブランドンの情熱は料理だけでなく、彼の知識と洞察力を伝える方法にも表れていました。彼の思慮深い説明は、味わい深く、豊かな体験となりました。 そして、料理と同じくらい芸術的なセンスで厳選された、まさに素晴らしい日本酒の数々。忘れられない食体験を完璧に引き立ててくれました。 ロサンゼルスで本格的で、心のこもった、そして洗練された日本料理をお探しなら、Hyatoはまさに別格です。 （原文） After just stepping off a long flight from Japan, our very first meal was here, and it instantly transported us back. In fact, I’d go as far as to say it was even better than many of the meals we had in Japan itself. Every dish was beautifully presented and absolutely delicious, with a clear sense of respect and care for each ingredient. Brandon’s passion shone through not only in the food but also in the way he shared his knowledge and insight. His thoughtful explanations made the experience as enriching as it was flavorful. And then there was the sake, a truly extraordinary selection, curated with as much artistry as the food itself. It was the perfect complement to an unforgettable dining experience. If you’re looking for Japanese cuisine in LA that feels authentic, soulful, and elevated, Hyato is in a league of its own.

（Google による翻訳）隼人への初めての訪問は忘れられない思い出となりました。懐石料理は、食材一つ一つに丁寧に、そして丁寧に調理され、どの料理も洗練されながらも深い心のこもった味わいです。親密な雰囲気と温かいおもてなしが、この夜をさらに特別なものにしてくれました。まさにロサンゼルスで最も素晴らしいダイニング体験の一つです！ （原文） My first visit to Hayato was unforgettable. The kaiseki menu is executed with such precision and respect for each ingredient, every dish feels both refined and deeply soulful. The intimate setting and warm hospitality make the whole evening even more special. Truly one of the most exceptional dining experiences in Los Angeles!!

（Google による翻訳）素晴らしい料理と人々。懐石料理はぜひお試しください。日本酒の品揃えも本当に素晴らしく、ボトルの値段も他の**や***レストランと比べて本当にリーズナブルです。謙虚なシェフとスタッフとの会話は知識豊富でした。絶対にまた訪れたいと思っています。 （原文） great food and people. a must try kaiseki meal. really really great sake selections, and the bottle price is very truly reasonable compared to other ** or *** restaurants. Humble chef and informative talk with the team. Def on my revisit list.

（Google による翻訳）ここでの食事体験をうまく表現する言葉が見つかりません。ただ、最高の食材が最高の状態で提供されているということだけです。食通なら、予約を取るために全力を尽くす価値は十分にあります。 （原文） I don’t have the words to describe the dining experience here properly. Only that top ingredients are showcased to their fullest expression. Worth it for food lovers to try their utmost to get a reservation here.

景色と建物サイコーー！！ 仕事関係の日本人グループで行きました。 頼れるツアコンさんが選んでくれたこのレストランは、とても期待はずれでした。 ツアコンさんが気の毒になってしまった…… 大人数のためビュッフェ形式でしたが、でてきた料理はわずか4種類。 どれも作り置きされたようなものばかり。 中華料理でありそうな太麺の焼きそば（のようなもの/具なし）が印象的でした笑 あとは葉っぱのみのサラダ（のようなもの）、揚げ物（中身は不明）、ローストビーフ（のようなもの）。 カリフォルニアロールの１つでもあれば良かったんですが… 話のタネに吉牛行った方が良かったんじゃ…と思った。 でもみんなと食べたので楽しかったです！ 「何を食べるか？」よりも、「誰と食べるか！」を身をもって感じました！ I am Japanese. I went here with my workmates. It was a buffet, because we'er many people group. The food was only 4 kind of food!!! Moreover, it was not Japanese food and it looked bad. if you want to eat Japanese food, i recommend go to YOSHINOYA. hahaha

訪問した時間が遅く、食事が出来なかったのですが、夜景が最高にキレイでした

映画に出てきそうな独特の雰囲気で、観光地として成立しそう。店員のホスピタリティが素晴らしい。

バレットパーキングで10ドルかかるので注意。予約せずに行ったら、満席で10ドルだけ支払うことに。一通も多いので注意。

不味い。店の中が暗い。二度と行かない。

マサトさん、助かりました❗

行けば分かるよ。

今年の夏は京都に帰れないので、ここで天ぷらを食べた。贔屓馴染みのシェフは引退したが、やはりクオリティは維持している。そろそろ気の利いたサービス、おもてなしが出来る接客のプロを採用してほしい。

京都に本店があり最高のレベルの日本食が食べれます。天ぷらがメインです。

（Google による翻訳）11/10。日本の姉妹店に行って、まるで日本に帰ったような気分になりました！サービスも料理も最高でした。また来るのが待ちきれません。 （原文） 11/10. Been to their sister location in Japan and we were transported right back! Service and food is amazing. Cannot wait to come back

（Google による翻訳）サービスはとても良く、料理の技術も素晴らしいです。 私が好きではない唯一の天ぷらはイカです。これは味がなく、上にある発酵した黄色がかったものは非常に生臭くて臭いです。 それ以外は、すべてのテンペラは非常によくできています。衣は薄くてサクサク、具材は新鮮です。シェフの腕に感心します！！！ 松茸など旬の食材を使っているのも嬉しいですね。 食べ終わると満腹感はありますが、きちんと揚げられているので脂っこさを感じません。 もっと日本酒の選択肢があればいいのにと思います。 （原文） Service is very good and the cooking technique is superb. The only tempura I do not enjoy is the squid which is flavorless and the fermented yellowish thing on top tastes very fishy and stinky. Other than that, all tempera are very well made. The coating is thin and crispy and The ingredients are fresh. I admire the chef’s skill!!! I also love that they used seasonal ingredients such as matsutake. After I finished the meal, I feel full but do not feel overwhelmed by greasiness because the food were properly fried. I wish they had more sake options.

（Google による翻訳）夕食のアイデアが尽きた時は、必ず天ぷら圓堂に行きます。いつも感動させられます。どの料理も天ぷらも完璧に仕上がっています👍 （原文） Tempura Endo is my to go place when I ran out of ideas for dinner. They never fail to impress me. Every dish/tempura is done with perfection👍

（Google による翻訳）ここは私の家族のお気に入りのレストランです。ロサンゼルスで最高の京風おまかせ天ぷらを提供しています。 日本から輸入した高級食材を使用し、季節ごとに変わるメニューを提供しています。 （原文） This is my family’s favorite restaurant. It offer the best Kyoto-style omakase tempura in LA. It uses premium ingredients imported from Japan and a menu that changes seasonally

（Google による翻訳）ここで食べることは、特に天ぷらが好きな人にとっては、料理体験でした。内装は清潔感のある静かな優雅さです。サービスは素晴らしく、グラスが空になることはありません。メニューは2人のシェフが一品一品丁寧に仕上げております。サラダ、コーンからゆっくりと味覚を目覚めさせ、徐々に刺身や石で焼いた牛肉へと味が融合していきます。すべての商品には、塩なし、白塩、緑塩、天つゆ（千切り大根入り）などの特別な指示が付いています。特に特別な日、つまり友達の誕生日には旅行する価値があります。 （原文） To eat here was a culinary experience, esp if one loves tempura. Decor is quiet elegance with clean aesthetic. Service is stellar where your sake glass is never empty. The menu is carefully prepared by 2 chefs served one piece at a time. The amalgamation is flavors slowly wakens the palate from salad, corn, slowly graduating to sashimi, beef cooked on hot stone. All items are served with specific instructions ie no salt, white salt, green salt, or tempura sauce (w shredded daikon). Certainly worth a trip esp for special occasions ie my friends birthday!

ロサンゼルスで「一度は行くべきイタリアン」と聞き、3週間前から予約して訪問。期待をしっかり超えてくれました。 特に印象的だったのはハーブの香りが華やかに広がるシーザーサラダ。ひと口ごとに「こんな味、初めてかも」と思わせるような、表現しきれない奥深い美味しさがありました。 パスタもピザも、それぞれが主役級の完成度で、何を頼んでもハズレなし。どの料理にもきちんと魂が込められていて、最後の一口まで満足度が高かったです。 店内はオシャレな雰囲気で居心地がよく、スタッフの方々もとてもフレンドリー。サービスも行き届いていて、日本人の方でもきっと安心して楽しめるはず。 ロサンゼルスで最先端のイタリアンを探しているなら、ぜひ一度訪れてほしい一軒です。

🍷🍝 Bestia 口コミ 🇮🇹✨ ロサンゼルス・アーツディストリクトの人気イタリアンレストラン Bestia を急遽訪れましたが、運良く外の席に案内していただきました。夕方になると少し肌寒くなりましたが、スタッフの方がすぐに暖房をつけてくださり、最後まで快適に食事を楽しむことができました。 まずはアンティパストからスタート。仔牛のタルタルのクロスティーニは新鮮で香ばしく、スパイシーシュリンプはピリッとした辛さと海老の甘みが絶妙にマッチしていました。 ピッツァは定番のマルゲリータ。カリッと焼かれた生地にトマトソースとモッツァレラチーズのシンプルな組み合わせが最高でした。 パスタはイカ墨のスパゲッティ。濃厚な旨みとコクが口の中に広がり、見た目もインパクト抜群です。 メインは仔牛のグリルチョップ。ジューシーで柔らかく、香ばしい香りが食欲をそそります。 デザートはスタッフおすすめのドルチェをいただき、甘さ控えめで上品な味わいが食事の締めくくりにぴったりでした。 料理のクオリティ、雰囲気、そしてサービスすべてが一流で、ロサンゼルスで一番おすすめのイタリアンと言える素晴らしい体験でした。 We visited Bestia in the Arts District of Los Angeles without a reservation but were lucky enough to be seated outside right away. As the evening turned cooler, the staff kindly turned on the outdoor heaters, making the entire experience cozy and comfortable. We started with the antipasti: veal tartare crostino was fresh and flavorful, while the spicy prawns had the perfect balance of heat and sweetness. The Margherita pizza was simple yet perfect—crispy crust, tangy tomato sauce, and creamy mozzarella cheese came together beautifully. For pasta, we tried the squid ink spaghetti, which was rich, savory, and full of depth, with a striking presentation. The main course was the grilled veal chop, juicy, tender, and perfectly seasoned with a smoky aroma. Finally, the staff-recommended dessert ended the meal on a high note—elegant, balanced, and simply delicious. With outstanding food, excellent service, and a warm atmosphere, Bestia easily ranks as one of the best Italian restaurants in Los Angeles.

雰囲気凄くよくて美味しいイタリアンでした。 ただ季節でメニューが変わるみたいでGoogleの写真の料理はないです。 シーザーサラダが1番美味しかったです。

【ロサンゼルス】 ロサンゼルスに行ったらおすすめしたいレストラン！！！ 予約はして行った方が確実です⭕️ 1ヶ月前から予約をしていました＾＾金夜ということもあり、混んでいました。 そしてどのイタリアンも美味しい！！！！ 雰囲気もとても良いです。 豪快な味とともに繊細な盛り付け、アートな料理にとても楽しい時間を過ごせました＾＾ そして隣にいたアメリカ人の方がおすすめを教えてくれたり、店員さんもフレンドリーでおすすめを教えてくれたりしてレストランをとても満喫できました✨ ですがここの立地はあまり治安が良くないです、、、なので徒歩で行くのはやめた方が良いです！タクシーがおすすめです✨ ロサンゼルスでおすすめのレストランです＾＾

ロスで一番好きなレストランのひとつ。予約なしではまず入れないと思われるが、OpenTableで簡単に予約可能。確実に予約するには、数週間前に予約するべし。 本場イタリアの豪快な味とも、日本の繊細のイタリアンとも違う独特な味付けで過去に食べたことのないピザ、パスタ、アペタイザーに夢中になりました。マルチカルチャーのカリフォルニアならではの様々な料理の影響かもしれません。 また、アメリカのイタリアンでは珍しく、非常に丁寧かつ細かいお皿への盛り付けで、カウンターに座ればオープンキッチンなのでそれが目の前で楽しめます。スタッフの対応もキビキビとして、料理の説明も楽しく好印象。 お店全体も倉庫を改造したインダストリアルとヴィンテージ感がある内装で、多くの興奮したゲストと活気のあるスタッフのサービスが混ざり、非常に良い空気感が流れてます。これだけの大箱で、この味とサービスのクオリティと活気を維持してる店は稀有だと思います。 ちなみにロサンゼルス中心部からここまでの道のりは治安が悪いので、絶対に徒歩は避けた方が良い。飲むならタクシーがベスト。 ロサンゼルスに行ったらマスト。超おすすめ。

地元民よりの情報だと、 ロサンゼルスの今時一番人気のイタリアンだそうです。 二人以上の来店は予約なしじゃと@まず無理と思ってください。 ビーフタルタルは美味しかった。パスタとエビの前菜は今度の楽しみに！ カクテルは有名らしくて、飲む人がうれしい店でしょう。

知人にすぐオススメしました。 食事もオススメしてくださったワインも最高。 スタッフの方もユニークな方が多く、非常に楽しいひと時を過ごす事ができました。 必ず再訪したいと思います。

つけ麺はだめ、大黒ラーメンはまぁ日本の味にかなり近いかな。 昔より味は落ちた気がする。

夜９時頃でしたらまだ並んでいました。評価が高いので並んで入りましたが、やはり日本の美味しいラーメンを想像するとかなりの劣りを感じました、、。 でも仕方ないと思います。 あまりラーメンがスープと絡んでないかな？という事と、スープの出汁が足りないかな？と思います。 チャーハンはいたって普通です。 無難に美味しいですが、本当に普通です笑。 厳しいですが、 日本のインスタントラーメンでもこれくらいのレベルは出せると思います。

とんこつラーメン、さっぱりでした 八重山クロレラのデトックス効果を世界中にPRすべく米国入り、ランチミーティングはラーメン。 並んでますね〜 大盛を注文、ハンパなく量が多い。 大盛だからか味が薄い気がした。麺も硬めで美味しい。

美味しかったです！ 日本人スタッフも居て他の情報も聞けて助かったし安心して利用できた。 少しお値段は高めかな!? チップも思ってた以上に高めの請求に思った。 でも他の所とも変わらない相場なのかも！

2019年4月末頃を行きました。エルパソ市テキサス州から。空気はいいと中々と面白いとオシャレな。食物が美味い。ウェイトレスさんはうきうきと優しい。 ありがとうございます。 Came here in late April 2019. We were visiting from out of state and this was on our bucket list to try. The atmosphere was awesome, food delicious, and I can’t forget how cheerful and kind the waitress was. Thank you for having us. It was such a pleasure.

普段日本で食べるラーメンと何ら変わりありません。店内はレトロな看板などの飾りがたくさんあっていい雰囲気です。

人気店で夕食時間帯は行列になります。 ミニ丼とラーメンのセットがよかったです。

初訪問です。麺美味しいのに他が少しキツイですね豚骨はインスタントレベルのラーメンですねスパイスも豚骨ラーメンにラー油に辛味物ですねビーガンラーメンはフライトオニオン味ででも3000円の価値は無いので日本の人は日本で美味しいラーメン食べて下さい丼は少し癒されますね

LAの繁盛店。 近くには駐車場が十分に何ので、ご注意を。 今回は、豚骨らーめん、チャーシュー丼をオーダーしました。 ラーメンは豚骨臭が少しあるので、苦手な人は気になるかも。 チャーシュー丼は、ネギが多すぎ。ご飯も少し固い部分が混入していて残念でした。 味付はLAでは間違いなくトップクラス品質。美味しいと思います。次回はチャーシュー丼ネギ少なめにしたいと思う。

豚骨ラーメンと魚介つけ麺屋さん。ここが1号店で２号店は二郎系ラーメン、３号店が寿司屋とか。麺はつけ麺の方が良かった気がします。

日本にもあるﾂｼﾞﾀのｱｼﾞﾀﾏつけ麺を頂きました日本と変わらない味が良かったです 添えて着いているﾗｲﾑで味さっぱりさせることもできるので二種類の味を楽しめます 店内も清潔感もありいいお店でした

美味い！アメリカでつけ麺食べれるのはとてもありがたい。 魚介濃厚つけ麺、というイメージだけど、思ったよりはあっさりしていた。 つけ麺レギュラーサイズで、コミコミ24ドル…ロス価格なので仕方ないけど、やっぱり日本は安いです。

何度食べても美味しいつけ麺。まるで日本のようなこだわりの魚介豚骨スープをロサンゼルスで食べられて幸せ。行くたびにこちらにお店を作ってくれてありがとうと思う。太麺も美味しいし、スープにチャーシューや具が思った以上に入ってて、食べ応え満点でお勧めです。

ネギラーメン最高！ 客がいっぱいいて外で食べたけど、注文して出てくるのがめちゃ早かった またロス来たら寄ります！ アメリカで12を争ううまさ！

味は日本人が食べても満足できる本格的な日本の味付けです！ お刺身も鮮度が良くマグロは絶品です！ 雰囲気も日本を感じられる内装でとても良いですよ。

一応、日本人板前は一人いますが、基本はなんちゃってジャパニーズ

リトル東京にあるお寿司屋さん。 気さくでいい雰囲気！ ランチも手頃。

Yummy toro, tempura, sashimi

日本を代表する仲間とロスのランチ

とてもおいしかったです。 これ(鶏肉の照り焼き&刺身)がご飯と味噌汁ついて22ドルぐらい、カリフォルニアロール8ピース10ドル、瓶ビール大瓶9ドルぐらい TAX込みで45ドルでした。 美味しさとお値段はとてもよかったと思います。 刺身も厚切りで新鮮なネタでした。 厨房に立ってる4人(握ってるおじさんやおばさん)は日本語も話していたので日本人でした。

（Google による翻訳）ロサンゼルスの賑やかなトーキョー・ビレッジにある、素晴らしい伝統的な日本料理レストランです。新鮮な刺身と寿司が自慢です。天ぷらと刺身のセット（23.50ドル）など、定食メニューも豊富に揃っています。特におすすめはちらし寿司です。新鮮な刺身が卵入りの寿司飯にのっています。鍋焼きうどんも美味しかったです。 （原文） Located in busy Tokyo Village, Los Angeles. This is a great traditional Japanese restaurant, featuring fresh cuts of sashimi and sushi. Wonderful assortment of teishoku menu items, such as the combination tempura and sashimi for $23.50. I highly recommend their chirashi sushi/. Fresh cuts of sashimi over sushi rice with tamago. The nabeyaki udon was also delicious.

本当に美味しいです。 Would recommend

（Google による翻訳）信じられないほどの雰囲気、それは奥に隠れています。歩いて来たので駐車場の様子が分かりません。オレンジパンサーロールが私たちのお気に入りでした！サーモンは口の中でとろけます。焼きたてで美味しいプリンセスロールも注文しました。どちらのロールも強くお勧めします。私の友人はフィラデルフィアロールが大好きで、通常よりもはるかに大きく出てきたと言いました。価格で得られる量はそれだけの価値があります。間違いなくここに戻ってきます、素敵な隠れた宝石です!! （原文） Incredible atmosphere, it’s tucked away in the back. I walked here so I’m not sure how the parking is. The Orange Panther roll was our favorite! The salmon absolutely melts in your mouth. Also ordered the Princess Roll which is baked and delicious. Highly recommend both of those rolls. My friend loved the Philly Roll and said it came out much larger than usual - the portion you get for the price is worth it. Definitely coming back here, nice hidden gem!!

（Google による翻訳）新鮮で信頼でき、常に美味しいいろは寿司はスタジオシティで行くべき店です。 質の高い寿司を種類豊富に食べたい時は、いつでもいろは寿司に来れば満足できるでしょう。今回はお腹いっぱい食べたいと思い、主にロール寿司を注文しました。ピンクパンサー、オレンジパンサー、岩海老の天ぷら、レモンロール、ハマペーニョに加え、クリーミーな黒ダラと美しく盛り付けられたハマチのハラペーニョの前菜も注文しました。 どれもとても新鮮で、盛り付けも綺麗でした。特にパンサーロールは傑作で、特にオレンジパンサーはすっきりとした風味と鮮やかな盛り付けが印象的です。ハマペーニョは辛さと柑橘系の風味が絶妙なバランスで、とても新鮮でした。 店内はカジュアルで少し混雑していましたが、サービスは親切で手際が良かったです。地元の人に愛されているお店なのは明らかです。値段は高めですが、その内容を考えると妥当な価格だと思います。お腹も心も満足し、また来ようと思っています。 バレーでしっかりとした寿司を探しているなら、いろはは訪れる価値があります。 （原文） Fresh, Reliable, and Consistently Great, Iroha Sushi Is a Go-To in Studio City Iroha Sushi always delivers when you’re craving quality sushi with good variety. We went for a full experience and ordered mostly rolls this time: the Pink Panther, Orange Panther, Rock Shrimp Tempura, Lemon Roll, and Hamapeno, along with the creamy black cod and a beautifully plated hamachi jalapeño appetizer. Everything was super fresh and plated nicely. The Panther rolls are standouts, especially the Orange Panther with its clean flavor and vibrant presentation. The hamapeno had a nice balance of heat and citrus, very fresh. The vibe is casual and a bit busy, but the service was friendly and efficient. It’s clearly a local favorite. Pricing is on the premium end, but for what you get, it feels fair. We left full, satisfied, and planning to come back. If you’re looking for solid sushi in the Valley that holds up, Iroha is worth a visit.

（Google による翻訳）食べ物も美味しかったので、また行きたいと思います。ここは、食べ物も美味しく、メニューもしっかりしていて、お金もかからないので、頻繁に行くことになる、堅実で信頼できる地元のスポットです。一番好きなものを挙げるなら、ビンナガのお刺身とシャキシャキ玉ねぎです。 サービスは迅速かつフレンドリーで、非常にしっかりとしたサービスでした！ 雰囲気はとても快適で、活気がありながらも圧倒されませんでした。何も気にせずに外出しているような気分になります。 席はほとんどが屋内席で、屋外でも覆われていました。 駐車場はバレーパーキングでしたが、利用可能な路上駐車場がたくさんありました。路上駐車場にはクレジットカードと小銭を受け取るメーターが付いています。 （原文） The food was good, I’d definitely go again. This is the solid and reliable local spot you’re going to go to frequently because the food is good, the menu is solid and you’re not breaking the bank. If I had to pick a favorite item, I’d say it was the albacore sashimi with crispy onion. Service was quick and friendly, super solid service! The atmosphere was so pleasant, it was lively yet not overwhelming. You feel like you’re out and about without it being all up in your face. The seating is mostly indoor seating and even the outdoor was covered. Parking was valet but there was a lot of available street parking, the street parking is with meters which take credit card and change.

（Google による翻訳）初めて来ました。通りから少し隠れた場所にあるのですが、そこが気に入りました。バーエリアに入りました。中に入ると変な匂いがしましたが、時間が経つにつれて匂いは消えていきます。メニューは更新が必要です。写真がぼやけていて、薄暗い照明のせいで何の魚なのかわかりません。メニューのロールは別のページに載っていて、とても混乱します。焼きたてのロールと焼きたてのロールを同じページに一緒に載せるべきです。とにかく、寿司職人は素晴らしかったです。彼はとてもフレンドリーで気配りがありました。彼が握ってくれた寿司の切り身とロールは美味しかったです😋 味噌汁は6ドルと少し高価でした。他の場所では一般的に3ドルです。この場所では値段が高いと思いました。サーモンの寿司2貫で約12ドル。ハマチも同様です。食べ物と雰囲気の点で、得られるものに対して少し高すぎるように思えます。あなたが支払う価格は、まるで5つ星レストランにいるのと同じくらいですが、ここはそうではありません。可愛らしい穴場のお店ですが、値段に見合う価値はありません。ウェイトレスの気配りが足りず、一度も様子を見てくれませんでした。注文して、最終的に会計を持ってきてもらうために、ウェイトレスに声をかけなければなりませんでした。また来るかどうかは分かりません。 （原文） I came here for the first time. Place is a little hidden from the street which I liked. I walked into the bar area. Place smells funny when you walk in but then smells kind of disappears over time. The menu needs to be updated. Pictures are blurry and you cant make out what type of fish it is due to the dim lighting. The rolls on the menu are in different pages and it gets very confusing. They should just list the fresh rolls and baked rolls together in the same page. Anyway, the sushi chef was awesome. He was very friendly and attentive. His sushi cuts and rolls he made me were delicious 😋 Miso soup was a little pricey $6. Typically $3 at other places. I thought the prices were high for this location. Almost $12 for two pieces of salmon sushi. Same for yellowtail. Seems like a bit much for what you get as far as the food and ambiance. The price you are paying is almost as if you were at a 5 star restaurant and this isnt it. Its a cute hole in wall place but the prices do not justify the experience. Waitress wasnt as attentive. Didnt check on me once. I had to get her attention to order an item from her and to bring the check finally. Not sure if I'd come back.

（Google による翻訳）谷で一番美味しいシーフードスープ！インスタグラム@gemislistをフォローして、さらに詳しい情報をご覧ください。 （原文） The Best seafood soup in the valley! Follow our instagram for more contents @gemislist

（Google による翻訳）魚はいつも新鮮で、スパイシーマグロは絶品です。上質なお寿司が食べたいなら、ここが最高です。私はいつもハラペーニョのハマチカルパッチョと真鯛の寿司を頼みます。本当に美味しいです。 （原文） Their fish is always so fresh and the spicy tuna is delicious. If you want great quality sushi, this place is the best. I usually get the jalapeño yellowtail carpaccio and the red snapper sushi. Sooo good.

美味しい〜 八重山クロレラのデトックス効果をPRすべく米国・リトル東京入り。 リトル東京で博多ラーメンを食す・・・。 13時ちょうど、めちゃくちゃ混んでます。 スペシャルもありますが、トッピングの数がすごい。替え玉は少々時間を要しますので早めにオーダーしましょう

おいしかったです。ラーメン以外にもおつまみなどがあるのが嬉しいですね

美味しいし安いけどトイレが汚い

金曜の21:30に来店。 5分くらいですぐ呼ばれました！ 日本語も話せるしスタッフも皆さん優しいし、注文も紙に書くので楽。 からあげも揚げたてで、チャーハンも日本と同じような感じですごく美味しかった。 とんこつラーメンもかなり美味しかったです！ クレジットカードも使えるから良かった。 またぜひきたいです。

清潔感があるお店で本格的な日本のラーメンが食べられる。 美味しかったと伝えたときの嬉しそうな表情と、嬉しすぎたのかかんでしまうところも魅力のひとつ。

ニンニクが効いていて一蘭に近い感じ？一風堂の方の系統の方が好みなので。。

店員は、良く言えば元気、その反対は、うるさい。静かに食べさせてほしい。

2件目に軽く食べる予定が、美味しすぎて ガッツリ 特に、マグロ　ウニがめっちゃ美味い

Just great :) oishi katta!

（Google による翻訳）これは間違いなく私が今まで食べた中で最高の寿司でした。バーに座って、シェフと直接対話し、寿司作りのプロセスを完璧に眺め、洞察力に富んだコメントを得ることができ、素晴らしい経験でした。私たちは行きながら注文し、シェフのおすすめを含む複数の寿司のオプションを試しました。クランチーベガスロールは傑出したもので、本当に信じられないほどでした。 スタッフは信じられないほど礼儀正しく歓迎してくれたので、その経験はさらに思い出深いものになりました。私たちはそれがとても気に入ったので、翌日さらに戻ってきました。少々高価ではありますが、それだけの価値はあります。リトルトーキョーのロケーションも完璧です。強くお勧めします！ （原文） This was hands down the best sushi I’ve ever had. Sitting at the bar was a fantastic experience, allowing direct interaction with the chefs and a perfect view of the sushi-making process, complete with their insightful comments. We ordered as we went and tried multiple sushi options, including chef recommendations. The Crunchy Vegas roll was the standout—absolutely incredible. The staff was incredibly polite and welcoming, making the experience even more memorable. We loved it so much that we returned the very next day for more. While it’s a bit on the pricier side, it’s worth every penny. The location in Little Tokyo is also perfect. Highly recommended!

（Google による翻訳）久しぶりに美味しいお寿司をいただきました！トリュフトロは絶対に食べるべき！本当に価値があります！ロールも全部美味しかったです。 （原文） The best sushi I’ve had in a while! Must try their truffle toro - absolutely worth it! All the rolls were great as well.

（Google による翻訳）スタッフも寿司職人も素晴らしい。平日の閑散とした日に入店したのですが、カウンター席に案内されました。魚はとても新鮮で、量に対して値段もお手頃でした。 （原文） Great staff, great sushi chefs. I walked in on a slow weekday and they sat me at the bar. Fish was very fresh, good value for the the portions.

（Google による翻訳）魚の質は本当に素晴らしいです。でも、握りか刺身が頼めるならこの値段で十分ですし、それでもこの地域にしては少し高いと感じます。巻き寿司は頼まない方がいいです。寿司の量が減るだけですから。私はレインボーロールを注文しましたが、小さくて透き通ったネタが入っていました。刺身ほど大きくはないのは分かっていますが、それでもこれはとんでもないです。ロサンゼルスには、もう少し安くて大きなネタが入っている寿司屋がいくつかあるからです。Sushi Enyaはそこまでの価値はありません。 （原文） Fish quality is great really. But this is only worth it if you get nigiri or sashimi and even then I feel it’s a bit expensive for the area. Do not get any rolls because you will be skimped out on sushi. I ordered the rainbow roll and had tiny thin see through pieces, ik they won’t be as big as a sashimi piece but still this is insane because ik a few sushi places in la for slightly cheaper w bigger chunks on the rolls. Sushi enya is not worth it

（Google による翻訳）最高品質の本格的な日本の寿司。高級寿司を提供するお店です。 すべてが完璧に楽しく感じられるでしょう。 そのため、ゆずも少し使用されていますが、そのおかげで寿司が少しユニークでスタイリッシュになります。 役割は素晴らしく、一口に適したサイズで準備されています。 お子様でも気軽に楽しめるサイズです。 したがって、価格帯は下限にありません。しかし、品質はそれを正当化します。 （原文） Authentic Japanese sushi at finest quality. This place serves sushi prepared at high-end style. Everything will feel perfectly enjoyable. Hence, they do use a bit of yuzu, but it makes the sushi a bit more unique and stylish. The roles are great, and prepared in the right size for a bite. It is size also the kids can enjoy easily. Hence, the price point is not in the lower end. But the quality justifies it.

ここの焼肉もこれまた美味い。トーランスよりソウテルがオススメです。いつも賑わってる。予約必須。

綺麗で丁寧で親切で美味しい！満足です✨

対応が早く、店員さんも丁寧な方ばかりでした。料理の質もよく、店名のとおり満腹になりました。ただ、欲を言えばキムチなどの辛い料理はもう少し辛めだと嬉しかったです。それ以外には特に不満もなく、大変満足です。 後、店員さんが可愛かったです笑 Assistants were very kind and responsive. Foods were delicious, but it would be better if they had more spicy food. Other than that I don’t have any problem and I am so satisfied.

美味しかったです！

海外での食事の中で1番おいしかったです。よくある海外の焼肉屋さんかな〜と思い行ってみましたが、日本の焼肉やさんと同じで、ストレスなく食事できました。日本語メニューもあり、店員さんも日本語話せるので安心。次回もLAにきたら寄りたいと思います。料金も高すぎず、大満足です。

完全日本レベル！うまい。

焼き肉おいしかったです、二時間無料のバレットパーキングあり。ランチ営業あるのが嬉しいです。

ロサンゼルスのリトルトーキョーにある定食屋さんです。ボリュームはややアメリカンなサイズですが、味や店の雰囲気は日本と変わりません。日本の味が恋しいときにはおすすめのお店です。

ロサンゼルスダウンタウンのリトルトーキョーにある日本料理、大衆料理屋さん。日本語で注文が出来るし、普通に美味しい。１人で行ってもグループで行ってもいつも満員🈵。少しだけ待つけど１人だと案外早いな。カウンターで注文してチャーハンと唐揚げ頼んで少し待つ。隣のアメリカ人に間違えたのか唐揚げが行ってしまい食べようかどうか迷ってたので店員さんに私のじゃないですか?って聞いたらやはりそうでした。 左隣の日本人の方とお喋りしながら日本に居るんじゃないか?っていうくらいアメリカ感なかったです。値段も相応でむちゃくちゃ高いのではなく、リーズナブルだと感じました。ロサンゼルスに行ったらまた寄ります!

もう日本の町中華に入店した感じです。どれもおいしい！！次回は何を食べようか今から楽しみにしてます！

とにかくボリューミー。 そしておいしい。 店の雰囲気もまさに日本。 スタッフは日本人もおおい。 遅くまでやっている。 昼は結構客が多いので待たされることも。 周辺に比べてリーズナブルだとおもう。 かつ丼16ドル。

入口にある作り物のメニューは日本でも今どきお目にかからない郷愁を誘う。 入店すると此処は日本の下町の食堂と錯覚するのは私だけではないと思う。 注文を取りに来る店員さんも親しみがあり日本語で大丈夫。 野菜ラーメンとチャーハン、餃子、食べ過ぎになるけど、この日は麻婆丼が$9だったので追加。 (写真撮り忘れました) それでも4人で$80は嬉しい🎶 リトルトーキョーへ来た時は必ず寄りたい店に決定☝️

とても美味しい日本食！冷やし中華もある。 非常道地的日本料理！

リトルトーキョーにある『こう楽』。LAにいながら日本食満喫。味も申し分なし、値段は日本より高めだけど、ランチタイムが1900までなので「肉もやしラーメン」7$でした！夜遅くまで営業してて餃子もチャーハンも美味。ココは超オススメです！ #photobybozzo

（Google による翻訳）スタジオシティエリアにある本格日本食レストランです。寿司、刺身、そば、カレーなど、幅広い料理を取り揃えています。お酒好きの方には、日本酒の飲み比べセットもご用意しています。店内には小さな小物も飾られており、楽しい雰囲気の中で食事を楽しめます。スタッフは皆とてもフレンドリーで温かい雰囲気です。こぢんまりとしたレストランなので、少し並ぶ必要があるかもしれませんが、この谷間を散策して美味しい日本食を食べたいなら、間違いなく訪れる価値があります。 （原文） This is an authentic Japanese restaurant in the Studio City area. They offer a wide variety of food from sushi, sashimi, soba noodles, to curry with a lot of other things. They also have a sake flight, for you booze lovers. The restaurant is also filled with small trinkets, creating a fun eating environment. Staff are incredibly friendly and warm. Since the restaurant is petite, you may have to queue for a bit, but definitely worth it if you’re in the valley and you’re craving good Japanese food.

（Google による翻訳）日本食を食べるのに良いお店です。こぢんまりとしていますが、サービスは早く、料理も美味しいです。ロールパンの種類がもっと増えると嬉しいです。 （原文） Good place to eat Japanese food. It’s small but service is pretty quick, food is delicious. I wish it will be more variety of rolls.

（Google による翻訳）最高に美味しかった！火鍋とエビ天ぷらうどんをいただきましたが、どちらも絶品でした。店内は居心地が良く、古めかしい雰囲気でした。また来る価値あり！スタッフもフレンドリー！ （原文） The delicious! We had the Hot Pot and Shrimp Tempura Udon, both had amazing flavors. Interior was very cozy, worn in style. Well worth the revisit! Friendly staff!

（Google による翻訳）とっても可愛い空間で、美味しい日本料理と、最高にフレンドリーなサービスを堪能しました。また来るのが待ちきれません。 揚げ出し豆腐、天ぷらうどん、そして大ちゃん牛照り焼き特製弁当を注文しました。どれも丁寧に調理されていました。天ぷらはサクサク、牛肉は柔らかくて風味豊か、うどんはさっぱりしていてボリューム満点。価格もとてもリーズナブルでした。 絶対に訪れる価値あり！ （原文） Delicious Japanese izakaya food in a super cute setting with fantastic, extraordinarily friendly service. I can't wait to come back. We ordered the agadashi tofu, tempura udon noodles, and Daichan beef teriyaki special bento box. Everything was well prepared. The tempura was perfectly crispy, the beef was tender and flavorful, the udon was clean and filling. Pricing was also super reasonable. Definitely worth a visit!

（Google による翻訳）ええと、まず最初に言っておきたいのは、もっといい写真が撮れたらよかったのに、ここに来るといつも食べるのが待ちきれなくて、食べる前に写真を撮らないんです。でも、このお店が本当に大好きです。料理は栄養満点で、本当に美味しい。自分たちとは違う何かになろうとしているような感じが全くしません。スタッフはとてもフレンドリーで、内装も素晴らしくて、行くたびに新しい発見があります。 （原文） Ok I need to start by saying I wish I got a better photo but everytime I come here I get so excited to eat I don’t get a photo ahead of eating. I absolutely love this place. The food is nourishing and so good. It doesn’t feel like they ever try to be something they’re not. The staff is super friendly and the decor is so amazing I notice something new everytime.

（Google による翻訳）料理は最高でした。写真には写っていませんが、チキンカツカレーはどれも10点満点です。午後6時以降に行くと、必ず待ちます。 （原文） Amazing food. Not photographed was the chicken katsu curry - everything is 10/10. There is a guaranteed wait if you get there after 6P.

（Google による翻訳）待ち時間は長かったけど、待つ価値は十分ありました！ユニバーサルスタジオで長い一日を過ごした後、妹と妹の子供たち、彼氏と私はみんなで美味しい食事を楽しみました。料理は本格的で、サービスもとても親切でした🥰 妹と私はホームシックにかかってしまうので、いつも美味しい日本食のお店を探しています！ （原文） We had a longer wait, but it was well worth it! My sister, her kids, my boyfriend, and I all had great food after a long day at Universal Studioes. The food was authentic and the service was so friendly 🥰 my sister and I are always looking for a good Japanese spot as we get homesick for the food!

（Google による翻訳）日本を頻繁に訪れる旅行者からの正直なコメント、食べ物の品質は平均的です。 寿司は地元の味に合わせて調整されているはずだと理解していますが、正直なところ、刺身を注文する場合は、緑/赤のトッピングや過剰な醤油を味わう必要はありません。生の魚がどんなものなのかを味わいたくて刺身を注文しています。 寿司を作る米のベースは無味で、しっかりとくっついていませんでした。 食べ物もあまり新鮮ではないようです。夜になると下痢に悩まされました。 雰囲気的には、席が超満員で、隣の人に肘が当たりっぱなしでした。 もう一つの余談ですが、私が訪れた夜、韓国人の若いカップルが価格に質問していました。夫婦がまだ店内にいる間に、店員がシェフに「お金がないのに、なぜそんなにたくさんの料理を注文したのですか」と日本語で話していた。 全体的にお勧めしません。キッチンスタッフは皆日本人に見えますが、プロ意識は感じられませんでした。 （原文） Honest comments from a frequent traveller to Japan, the food quality is average. Understanding the sushi should have been adjusted to local flavour, honestly I don’t need to taste any green/red toppings or excessive soy sauce if I am ordering sashimi. I am ordering sashimi as I would like to taste how the raw fish to be. The rice base making the sushi was tasteless and not firmly sticking with each other. Food does not seem quite fresh either. I was suffering from diarrhoea at night. In terms of atmosphere, the seats are so packed and my elbow kept hitting the people next to me. Another side story, there was a Korean young couple questioning the prices at the night I visited. There was a server talking in Japanese to the chef that “if they cannot afford, why did they order so many food”, while the couple was still in the shop. Overall not recommended. I could not feel the professionalism though all kitchen staff look like Japanese.

（Google による翻訳）何度も来ています。ここの料理が大好きです。今まで食べた中で一番美味しい刺身と寿司の一つです。以前のウェイトレスの方が好きでした。新しい若いウェイトレスはまあまあですが、もう少し改善の余地があります。刺身と寿司の質が気に入ったので、絶対にまた行きます。 （原文） I have been here many times. Love their food. One of the best sashimi and sushi I have ever had. I preferred the old waitresses they use to have. The newer younger ones are okay but could be better. I would definitely go back because I like the quality of the sashimi and sushi.

（Google による翻訳）一瞬、あの場所にタイムスリップしたような気分になれる日本料理店です。カウンター席を囲むように椅子が並び、シェフに注文を頼むという、いつものスタイルです。私たちは握りをいくつか注文しました。サーモン、マグロのトロ、タコ、そして鰻とアボカドのロール（超おすすめ）、レインボー（これもとても美味しかった）、スパイシーマグロ、そして最後にサーモンの皮ロールを注文しましたが、これは個人的には好みではありませんでした。100%おすすめですし、また行きたいと思っています。 （原文） restaurante al más estilo japonés, parece transportarte allí por un momento, funciona con la misma dinámica, sillas alrededor de la barra y me vas pidiendo al chef, nosotros pedimos varios niguiris: de salmón, tuna toro, pulpo y roll de anguila y aguacate (super recomendable) rainbow, muy rico igual, atún picante y el último el salmón skin roll que personalmente no me gustó. Lo recomiendo 100% y volvería a ir

（Google による翻訳）ベイエリアから来たのですが、正直言って、こんなにリーズナブルな価格でこんなに質の高いお寿司を食べたのは久しぶりです。店に入る前はレビューも見ず、店構えから「本格的なお寿司屋さんかな」と勝手に想像していました。 経験豊富な日本人寿司職人が3人いて、雰囲気も抜群です。刺身は新鮮で、ご飯の量も質も抜群です。常連客も多いようです。個人的には、もしこのお店がベイエリアにあったら、間違いなく「おまかせ寿司」レベルだったと思います。本当におすすめです！（今回はあまり待たなくて本当にラッキーでした。普段は結構待つと思うので） （原文） I came here from the Bay Area, and honestly it’s been a long time since I’ve had sushi this high in quality at such a reasonable price. Before going in, I didn’t even check the reviews I just guessed from the look of the storefront that it might be an authentic sushi place. There are three experienced Japanese sushi chefs, and the atmosphere is excellent. The sashimi is very fresh, and both the portion and quality of the rice are outstanding. It seems like there are many regulars dining here. Personally, I think if this place were in the Bay Area, it would definitely be considered omakase-level sushi. Highly recommended! ('m so lucky haven't wait too long, Ithink usually it need to wait for a while)

（Google による翻訳）ホタテは塩が強すぎました。でも、他の握りはどれも安定して美味しかったです。 私のお気に入りは中トロエビとサーモンです。 スープに入ったエビの頭も最高です。 （原文） The scallop had way too much salt on top. But the other types of nigiri were consistently good. My favorite is Chuutoro shrimp and salmon. The shrimp head in soup is great too

（Google による翻訳）日本料理の忠実なファンとして、私はやや残念だと言わざるを得ません。オンラインでの高い評価と刺身に対する私の大きな期待にもかかわらず、品質は非常に平均的で、特筆すべきものは何もありませんでした。また、レストランでは写真撮影が禁止されています。これらの料理の写真は慎重に撮影されました。なぜ写真撮影が禁止されているのか分かりませんが、画質がバレることを恐れているのでしょうか？ （原文） As a loyal fan of Japanese cuisine, I have to say I'm somewhat disappointed. Despite the high online ratings and my high expectations for the sashimi, the quality was quite average and nothing remarkable. Additionally, the restaurant does not allow photography. These photos of the dishes were taken discreetly. I don't understand why photography is prohibited—are they afraid the quality will be exposed?

（Google による翻訳）とてもこぢんまりとしていますが、美味しいお店です。お寿司好きにはぜひおすすめです。どれも本格的で、料理は絶品です。雰囲気や内装はあまり期待せず、とにかく新鮮なお寿司を堪能してください。きっと満足できるはずです。 席に着くまで1時間待ちました。人気店で、先ほども言ったように小さいお店です。通りの向こう側に行って飲み物を買って、また戻ってきたら席に通されました。待った甲斐がありました。 （原文） Very small but delicious spot to eat at, highly suggest coming here if you love sushi. Everything is very authentic and the food is to die for, don’t expect much ambiance or decor, just go here for the amazing fresh sushi, you won’t be disappointed. We waited an hour to be seated, it’s popular and like I said, small. Went across the street and got a drink then when we returned we were seated. WORTH THE WAIT.

ウニ好きにはたまらない場所です！ プレミアムウニパスタ？はもう最高でした。 Santa Barbaraと北海道産のウニの両方を食べましたがどっちも美味しいです。 私はやっぱり北海道派です。 値段は可愛くありません。美味しいのに予約しなくてもすんなり入れます。

金曜日の6時に入店しましたが、店員さんは皆さん親切なのですが、1人の方がすぐにメニューを決めるようにすごい急かしてきます！！（笑）席について5分も経たないうちにメニューが決まったか聞いてきます💦決まってないと、混んでくるから早く決めないと料理を提供するのに時間がかかるからと言われ急いで決めました。あれはよくないと思います💦隣のテーブルのお客さんもまだ決まってなくて、何度もオーダーを取りに行かれてなんだか落ち着かなかったです。丼は35ドルのものを二つ。マグロは見た目はとてもいいですが、マグロの味があまりしなかったです。😞ウニは新鮮でクセがなくて美味しいです。海鮮丼のお刺身も新鮮で美味しかったです。

安心して新鮮なお魚が食べたくなったらココです。デザートも繊細な味付けでとても素敵なお店です。 If you want to eat fresh and safe FISH, I highly recommend to come here. This deserts have delicate taste. Very nice place!

お料理はどれも美味しかったです。でも、丼ものはご飯と野菜でカサ増ししている感じがしました。特にウニ丼はカサ増ししていてもウニが少ないため下のご飯が見えていて残念でした。年末だから特に混んでいたのかもしれませんが、walk-inのお客さんを何組かお断りしていたので予約して行った方が良さそうです。

海鮮丼がオススメです デザートの柚シャーベットも美味しいです

いろんな種類の雲丹料理が味わえます。和風パスタやアーリオオーリオもいただきましたがどれも美味しいです。特に自分はウニのクリームパスタが美味しかったです。今度はプレミアムウニクリームパスタを食べてみたいと思います。

ウニとうずら卵入りのshooterは日本で食べたこと無かったが、アメリカのレストランではよく見かけるメニューなので一度はトライしてみてください。私は予想以上に美味しいと感じましたた。ウニのパスタはソースが甘め、ウニ牡蠣も美味しかったです。

（Google による翻訳）食べ物はまずまずでした。酔っ払いヌードルはかなり美味しかった。辛さのレベルは良かった。ボートヌードルは私のお気に入りで注文した料理だったのでがっかりしました。スープは風味豊かでしたが、伝統的なスープとは違いました。フォーのスープをベースにしているか、肉と一緒に圧力鍋で煮込んだような味でした。かなり油っぽかったです。タイのアイスコーヒーは本当に美味しかったです。タイで作るのと同じように、力強く大胆な味です。レモングラスドリンクは私には甘すぎました。 ウェイトレスが私たちの会話の途中で話を止め、食事がどうだったか一度も尋ねることなく、また食べ終わったかどうかも尋ねずにすぐに請求書の支払いを求め、現金でチップを支払うように求めたのは不愉快でした。レシートを頼みましたがもらえなかったので、別のウェイトレスに尋ねなければなりませんでした。彼女が従業員に、なぜレシートを渡したくないのかと言っているのが聞こえました。 （原文） Food was decent. Drunken noodle was pretty good. Good level of spice. Disappointed in boat noodle since it was my favorite and the dish that I ordered. The broth was flavorful but it wasn't like traditional broth. It tasted more like they used pho broth as a base or pressure cooked the broth with the meat. It was quite oily. Thai iced coffee was really good. Strong bold flavor just like how it made in Thailand. Lemongrass drink was way too sweet for me. Didn't appreciate our waitress who stopped our mid conversation asked us to pay for the bill immediately and asked us to pay tips in cash without asking how was our meal once or whether we finished with our meal which we werent. Asked for receipt never gotten one had to ask another waitress. Heard her mentioning to her worker that she didn't want to give us a receipt, like why?

（Google による翻訳）この店がどれだけ好きか、言葉では言い表せません…。数年前にカリフォルニアから引っ越したんですが、ここを食べるためだけにロサンゼルスに戻ってくるんです。どれも本格的で美味しくて、人生が変わるような味です😝。ボートヌードルは間違いなく最高です！ （原文） Words can’t describe how much I love this place…. I moved out of CA few years ago and I swear I come back to LA just to eat here. Everything taste authentic and delicious and life changing 😝. Best Boat noodle for sure!

（Google による翻訳）本当に美味しいお店です！パッタイとソフトシェルクラブは美味しかったです。ただ、酔っ払い麺はちょっと苦手でした。 配達も最高でした。ここでも家で食べても、料理は最高です。 （原文） Such a tasty spot! The pad thai and the soft shelled crab was delicious. The drunken noodles wasn’t my favorite though. Their delivery is also great. Food tastes great there and at home

（Google による翻訳）最高のタイ料理店です！パートナーと行って、クラパオ・フライドライスとジェイドヌードルを注文しました。 どちらも素晴らしかったですが、クラパオが断然一番でした。 また絶対に注文します！ （原文） Great thai spot! Went with my partner and got a Kra Pao Fried Rice and the Jade noodles. Both were fantastic but the Kra Pao was definitely the standout dish of the two. Id definitely order from here again!!

（Google による翻訳）本格的な料理が沢山あります。翡翠麺にも驚きました。とてもユニークな風味です。 （原文） A lot of authentic options. Was also surprised by the jade noodles, very unique flavor profile.

（Google による翻訳）私たちは以下の料理を楽しみました。 タマリンド＆ガーリックウィング 手羽先は肉厚で、タマリンドソースがさらに風味を加えています！ クラパオチャーハン シンプルだけど満足感のあるバジルが決め手 ボートヌードルエブリシング 風味豊かなスープと肉や動物の部位がたっぷり入った ジェイドヌードル ドライヌードルは私のお気に入りです、これはたくさんのトッピングが入ったおいしいほうれん草ヌードルです マンゴーもち米 古典的で最も人気のあるタイのデザート、マンゴーはとても甘かったので、砕いたピーナッツをふりかけてください。 （原文） We enjoyed the following dishes: Tamarind & Garlic Wings Wings were meaty and the tamarind sauce adds even more flavor! Kra Pao Fried Rice Simple yet satisfying, the basil seals the deal Boat Noodle Everything Flavorful broth and generous with the meats/animal parts Jade Noodles Dry noods are my fave, these are yummy spinach noodles with lots of toppings Mango Sticky Rice Classic and most favorite Thai dessert, mango was so sweet, and ask for crushed peanuts to sprinkle on!

（Google による翻訳）ここのボートヌードルが最高でした。タイのものと遜色ない美味しさで、特にミックスボウルは絶品でした。ミックスボウルに入っているステーキは特に柔らかかったです。カリカリの豚皮はもう少し揚げてほしかったです。少し古びているように感じました。 ソフトシェルクラブのフライも素晴らしく、今まで食べた中で一番美味しかったです。衣が軽く、とてもふわふわでした。アサガオの炒め物も最高でした。 サービスは親切で、雰囲気も活気がありました。 （原文） Loved the boat noodles here. It seemed to be just as good as the ones in Thailand, especially the mixed bowl. The steak piece in the mixed bowl is especially tender. Wish the crispy pork skin was refried, it seemed a little stale. The fried soft shell crab was also wonderful, one of the best ones that we've had. Lightly battered and very airy. The stir fried morning glory was also great. Service was friendly. The atmosphere was lively.

１つ⭐️、よく取れたね。サービスが悪過ぎ、サーバーはやる気無し。メシは10点中3.5といったところ。ロサンゼルスは食のレベルが低い、と言われる好例だ。

日本の割烹料理と思って行ったら期待を裏切られました。 料理人はアメリカ人のようです。アメリカ人で勿論全然大丈夫ですが なぜもっと日本食らしいバランスと深みのある味を出せないのか不思議に思いました。値段と中身が釣り合っていない感じで残念でした。修行、頑張って下さい。

ステーキ奈良漬け

（Google による翻訳）おまかせ体験は非常に精彩に欠けていました。私たちは 1 つ星のミシュランレストランにもっと期待していましたが、残念ながら食べ物は大幅に不足していました。食べ物に支払った金額は残念でした。 その時の和牛は味が悪く、その後のコースも特別な味はせず、食べた後はとてもお腹が空いてしまいました。日本酒のペアリングをしましたが、それでもサービスが水準に達していないように感じました。他のところにお金を使うことをお勧めします。前回来たときより改善されていることを願っています。 （原文） The omakase experience was very lackluster. We anticipated more from a 1* Michelin restaurant - unfortunately the food fell short massively. The amount of money paid for the food was disappointing. The wagyu at the time tasted off, the following courses didn't taste anything special and I felt very hungry afterwards. I had the sake pairing but I still felt like the service wasn't up to par. I would suggest spending your money else where. Hopefully it improved since I was there last time.

（Google による翻訳）LAを訪れた際、夫と私はShibumiでディナーを食べることにしました。訪問から4か月が経ちましたが、今でも食べ物の夢を見ています。大麻の天ぷらと細切り椎茸の天ぷらが私の一番のお気に入りでした。それぞれ3分の1ずつ注文しました。カツオマグロ、豚肩ロースの炊き込みご飯、カリフォルニアホルスタイン牛ストリップのグリル、そしてデザートには糀アイスクリームも試してみました！私たちは、テーブルにコースを持ってきてくれたシェフのデビッドに会うこともできて嬉しかったです。また来ます! （原文） When visiting LA, my husband and I decided to have dinner at Shibumi. It’s been 4 months since our visit, and I am still dreaming of the food. The cannabis tempura and shredded shiitake tempura were my absolute favorite. I ordered thirds of each. We also tried the skipjack tuna, pork jowl with steamed rice, grilled California holstein beef strip, and for dessert, the koji (r)ice cream! We even had the pleasure of meeting Chef David as he brought a course to our table! We’ll be back!

（Google による翻訳）ミシュランの星を獲得したレストランの食事体験としては、美しい料理とリーズナブルな価格。料理と味について丁寧に説明してくれたサービスも素晴らしかったです。様々な味覚を満足させてくれる、とてもユニークなディナーでした。 （原文） Beautiful meal, reasonable prices for a Michelin star dining experience. Service was wonderful with detailed explanations of the food and flavors. Very unique dinner that offers a range of tastes for the palette

（Google による翻訳）ヘッドシェフのマックスとチームは、完全かつワンランク上のダイニング体験で私の期待以上のものを提供してくれました。 淡水ウナギの天ぷらとタラの桜巻きが際立っていました。 また、日本酒メニューも絶品でした。 シェフのマックスは丁寧に時間をかけて料理の由来を説明してくれ、盛り付けも素晴らしかったです。 食べ物/日本料理愛好家に強くお勧めします。 満足して満足して帰宅。 （原文） Head Chef Max and team exceeded all my expectations and more with a complete and elevated dining experience. The tempura fresh water eel and cherry blossom wrapped cod were standouts. Also, the sake menu was to die for. Max, the chef, spent careful time explaining the origin of dishes and the plating was superb. Would highly recommend to any food/japanese enthusiast. Going home happy and full.

美味しいけど、ミシュランに載る程かな？

（Google による翻訳）「ついにしっかりとした極上の和食ロバダヤキを味より」 アメリカで日本食を味わうということはある程度犠牲を負わなければなりません。期待を下ろしたのか…Moneyを犠牲にしたのか… アメリカの和食は大きく二種類。 適度に和食のような料理を作ってサービングするところ：こんなところは値段はそれほど高価ではありませんが、和食への期待を下げないと怒りが多いかもしれません。 もう一つの場所は本当にきちんとしているところですが、とても高価です。このような場所は、少なくとも$ 200〜$ 500の予算を考えなければ、声明を受けて驚くかもしれません。 今回訪れた「あぶりやらく」は、名前が示すように焼きを専門とする「ロバダヤキ」です。 和風居酒屋のような雰囲気ではなく高級な和食雰囲気のロバダ焼き。 ところでお話した上の二つの部類どこにも属さず、その中間レベルで極上の味を体験できるところです。 #雰囲気 店に入ると、氷の上に置かれた「魚の日」が目につきます（写真19）。 普通アメリカで多く食べる魚ではなく、日本で回感で食べる魚たちで期待感がバッチリ上昇します。 とてもフレンドリーなUsherに案内を受けた店内は、和食の雰囲気も出ますが、かなりすっきりとしたモダンな感じがします。特にパティオ席は居心地の良いコージしたクッション席が好きで、色も食欲を引き立てるオレンジ系なのでさらに快適です（写真8）。 #メニュー 主にTastingメニュー、Omakaseメニュー、Al La Carte単品メニューがあります。 Tastingメニューは単品メニュー中にいくつかをコースで構成するメニューで、Omakaseは単品メニューにないOmakase専用メニューで構成されていますね。単品には焼き、刺身、煮物など日本食の成分がほとんどありますが、アブリヤだけに串焼きなど焼きがかなり多いポーションを占めます #味 材料がとても新鮮なので、味がないかもしれません。 しっかりとした熟成の刺身は口の中で溶けて溶けますが、いつも高級寿司屋に劣らないクオリティを持っていますね。マグロやサーモンだけでなく、輝く魚の調理も素晴らしかったです（写真1-3）。和牛ステーキで味わった焼きも切節な焼きぐらいと仕上がりまで完璧でしたね(写真4-6)。仕上げそばと秋音杉もツサムスアップ（写真12-13）。最初から最後まで美味しいメニューはありませんでした。 ちなみにわさびは当然すぐに替えた生わさびなので、新鮮さと清涼さも最大化されました。 ＃組み合わせ＃調理技術 エジプト料理は組み合わせがとても良いです。 自家製の豆腐料理の「おやじとうふ」は、淡白な自家製の桟橋に、エジプト特製ソースと焼きキムチ、側波を混ぜて食べる料理ですが、私も初めて食べてみる味と組み合わせですが、とても美味しく印象的だったスターターでした（写真7）。しかも和風醤油味付けで焼き上げた柴橋とサントリュフの香りは、その感興が飲み終わるまで忘れられず、ケビアとオイスターの組み合わせは美味しい塩辛さの真髄を見せる組み合わせでしたね(写真10-11)。 調理技術も完璧なほど素晴らしいのですが… 一匹の刺身で注文したシーロビン（ハゲ科に属する白身魚で、日本では Houbou と呼ばれる高級魚種です）は、等身は刺身でお腹は松川のレシピで軽く煮て皮まで食感生かして食べさせてくれました。もちろん刺身を食べた後、頭と骨も丸ごと揚げてくれました（写真1-2）。 #心配 いったん若いフンナム日本人サーバーの優しさが恐ろしいほど完璧です。 日本酒が落ちたらいつのまにか走ってきてグラスを満たしてくれました特にエジプトの配慮の頂点はソース樽です。 食卓に4つのコンディメンツがありますが、実は日本食初心者なら何が何なのか分からないのが当たり前のこと。 ソースを拾うと、その下にソースの説明が詳しく書かれており、食事に適したコンディメンツを選ぶことができました（写真14-15）。 このような小さな配慮が食堂の品位を高めてくれます。 #総合 本当に良いレストランを見つけました。 食材、味、サービス 何一つ傷つけるところなく完璧でした。 しかも、サケリストも多めなので選択の幅が広かったです。 ＜LAに来たらここにおすすめしたい＞ （原文） "드디어 제대로된 極上의 일식 로바다야키를 맛보다" 미국에서 일식을 맛본다는 것은 어느정도 희생을 감수해야 합니다. 기대치를 내려놓던가... Money를 희생하던가... 미국의 일식은 크게 두 부류. 적당히 일식같은 요리를 만들어 서빙하는 곳: 이런 곳은 가격은 그리 비싸지 않지만 일식에 대한 기대치를 내려놓지 않으면 화가 많이 날 수도 있습니다. 또 다른 한 곳은 정말 제대로 하는 곳: 그런데 굉장히 비싼곳. 이런 곳은 최소한 $200~$500 예산을 생각하지 않으면 계산서 받고 놀랄 수도 있습니다. 이번에 방문한 <Aburiya Raku>는 이름에서 알 수 있듯이 구이를 전문으로 하는 <로바다야키> 입니다. 일본식 선술집 같은 분위기는 아니고 고급 일식 분위기의 로바다야키. 그런데 말씀 드린 위의 두 부류 어디에도 속하지 않고 그 중간 수준에서 극상의 맛을 경험할 수 있는 곳입니다. #분위기 가게에 들어서면 얼음위에 놓여있는 "Fish of the day"들이 눈에 띕니다 (사진 19). 보통 미국에서 많이 먹는 생선들이 아니고 일본에서 횟감으로 먹는 생선들이라 기대감이 확 상승합니다. 굉장히 친절한 Usher에게 안내를 받아 들어간 업소의 내부는 일식 분위기도 나지만 꽤 깔끔한 현대적인 느낌이 납니다. 특히 Patio 자리는 아늑하고 코지한 쿠션자리가 맘에 들고 색깔도 식욕을 돋구는 오렌지색 계열이라 더욱 편안합니다 (사진8). #메뉴 크게 Tasting 메뉴, Omakase 메뉴 그리고 Al La Carte 단품 메뉴가 있습니다. Tasting 메뉴는 단품 메뉴 중에 몇 가지를 코스로 구성하는 메뉴이고 Omakase는 단품메뉴에 없는 Omakase 전용 메뉴들로 구성되어 있네요. 단품에는 구이, 회, 조림 등 일식 구성요소들이 대부분 있는데 아부리야인 만큼 꼬치구이 등 구이가 꽤 많은 포션을 차지합니다 #맛 일단 재료가 너무 신선하니 맛이 없을 수가 없습니다. 제대로된 숙성의 사시미는 입에서 살살 녹는데, 여느 고급 스시집 못지않은 퀄리티를 가지고 있네요. 참치나 연어 뿐만 아니라 빛나는 생선의 조리도 휼륭했습니다 (사진 1-3). 와규스테이크로 맛본 구이 역시 절절한 구이 정도와 마무리 불쑈까지 완벽했네요 (사진4-6). 마무리 소바와 아키오니기리도 투썸스업 (사진12-13). 처음부터 끝까지 맛없는 메뉴가 없었습니다. 참고로 와사비는 당연히 바로 갈아낸 생와사비여서 신선함과 청량함도 극대화 되었구요. #조합 #조리기술 이집 요리는 조합이 참 좋습니다. 자가로 만든 두부요리인 <오야지토후>는 담백한 수제부두에 이집 특제 소스와 갓김치, 쪽파를 섞어 먹는 요리인데 저도 처음 먹어보는 맛과 조합이지만 너무나 맛있고 인상적이였던 스타터였습니다 (사진7). 게다가 일본식 간장 양념으로 구워낸 가이바시와 생트러플의 향기로움은 그 감흥이 술자리 끝날 때까지 잊혀지지 않았고 케비어와 오이스터의 조합은 맛있는 짭짤함의 진수를 보여주는 조합이였네요 (사진 10-11). 조리기술 또한 완벽할 정도로 훌륭한데... 한마리 사시미로 주문한 Sea Robin (망둥이과에 속하는 흰살생선이고 일본에서는 Houbou 라고 불리우는 고급어종입니다)는 등살은 사시미로 뱃살은 마쓰가와 조리법으로 살짝 익혀 껍질까지 식감살려 먹게해 주었습니다. 물론 사시미 다 먹은 후 머리와 뼈도 통째로 튀겨주셨구요 (사진 1-2). #배려 일단 젊은 훈남 일본인 서버들의 친절이 황송할 정도로 완벽합니다. 사케가 떨어지면 어느새 달려와 잔을 채워주었습니다 특히 이집의 배려의 정점은 소스통입니다. 식탁에 네 가지 컨디먼츠가 있는데 사실 일식 초보라면 뭐가 뭔지 모르는게 당연한 일. 소스를 집어 들면 그 밑에 소스에 대한 설명들이 자세하기 적혀져 있어서 식사하는데 적절한 컨디먼츠를 고를 수 있었습니다 (사진14-15). 이런 작은 배려가 식당의 품위를 높여주데요 #종합 정말 좋은 레스토랑을 발견했습니다. 재료, 맛, 서비스 뭐 하나 흠잡을 곳 없이 완벽했습니다. 게다가 사케리스트도 넉넉하니 선택의 폭이 넓었습니다. <LA 오시면 여긴 추천드리고 싶습니다>

（Google による翻訳）この食べ物は本当に楽しめませんでした。品質はラルフのスーパーマーケットで作られた寿司のような味でした。また、料理人は私たちの目の前のキッチンで食べ続けました。一度や二度ではなく、10回くらい…本気で私たちよりもたくさん食べました。プレフィックスメニューはひどいもので、品質と量の割には値段が高す​​ぎました。税金チップ込みで2人分で200ドル以上。むしろ、シュガーフィッシュに行って、2人で70ドルを支払い、シェフが同じ手で私に提供している生の魚を食べるのを見る必要はありませんでした。私たちが歩いているときに私たちを迎えてくれた紳士は本当に親切だったので、星は1つではなく2つです。 （原文） Really did not enjoy this food. The quality tasted like Ralph’s super market pre made sushi.. also the the cook kept eating in the kitchen right in front of us. Not once not twice but like 10 times... seriously ate more than us. The pre fix menu was terrible and over price for the quality and the amount. Over $200 with tax tip and all for two people. Rather gone to Sugarfish and paid $70 bucks for two people and not have to see the chef eat raw fish that he is serving me with the same hand. The gentleman that greeted us when we walked was really nice hence two stars and not one.

（Google による翻訳）クオリティの高い日本食！確かに高いですが、それだけの価値はあります！どれも新鮮で丁寧に作られていて美味しいです。 店内はモダンな雰囲気と伝統的な日本料理が融合した雰囲気が漂います。外観も可愛くておしゃれです。 サーバーはとてもフレンドリーで料理についての知識が豊富で、食材を説明し、食べ物を正しく食べることができました。 （原文） Quality japanese food! Definitely pricey but worth the price! Everything is fresh, well-made and delicious. The restaurant has an ambiance of both modern and traditional japanese. The outside is cute and aesthetic as well. The servers were very friendly and knowledgeable about their dishes and was able to explain the ingredients and hot to properly eat the food.

（Google による翻訳）魚は格別ですが、今回は銀皮焼き、豚ほほ肉、牛すじなどのマニアックな料理をいくつか食べました。 日本酒のセレクションは前回訪れたときよりもかなり異なり、はるかに親しみやすいもので、もちろんマットのナイフワークや魚の解体を見ながらの素晴らしい食事体験はとても素晴らしいものです。 これからも頑張ってください！ （原文） exceptional fish, we had some of their more geeky food this time - silver skin yaki, pork cheek, and beef tendon. Sake selections are quite different and way more approachable than last time i was there, and of course Matt's knife work and fish butchering while you watch make for such a cool dining experience. Keep up the good work!

（Google による翻訳）この重要なラスベガスレストランの優れたLA前哨基地。この前哨基地は期待を裏切らず、オリジナルの高い水準を維持しています。スタッフは素晴らしく、フレンドリーで、うまくいく料理と組み合わせについての知識が豊富です。彼らはそこで働くことに満足しているようだ。屋内席とパティオ席の両方があります。楽豆腐は本当に美しくて必需品です。炭火焼き料理も間違いありません。日替わりスペシャルの長いボードがあり、ウェイターがテーブルまで持ってきてくれます。日本酒メニューは素晴らしいです。 （原文） Excellent LA outpost of this essential Las Vegas restaurant. This outpost does not disappoint and maintains the high standard of the original. The staff are fantastic - friendly and knowledgeable about the dishes and pairings that would work. They seem happy to work there. There is both indoor seating as well as patio seating. The Raku tofu is truly beautiful and a must-have. It's also pretty much impossible to go wrong with their charcoal grill dishes. There is a long board of daily specials that your waiter will bring to the table. The sake menu is fantastic.

（Google による翻訳）なんてユニークな食事体験でしょう。食べ物はプレゼンテーションと準備において印象的でした。これまでで一番新鮮な魚と素晴らしいサービス。また行くのが待ちきれません！ （原文） What a unique dining experience. The food was striking in presentation and preparation. Freshest fish ever and fantastic service. I can't wait to go again!!!

美味しかったです。 お寿司よりも一品料理が多いイメージです。 ずっと苦手だった鮑も美味しくてびっくりしました。 寿司シェフは英語が話せない方なので隣の席のローカルの方が料理について聞いても答えに戸惑ってる感はありました。 ローカルの方がもっと日本の文化を知るためにも英語で説明できるサーバーがいたらもっと喜んでもらえると思います！

（Google による翻訳）私は彼女との記念日にQに来て、ミシュランガイドに掲載されているレストランを見つけて以来、高品質の寿司とユニークな体験を体験しました。 2人分のディナーに1,000ドル近く使いましたが、二人ともお腹を空かせて帰ってきました。シェフはコースにもっと料理を追加する必要があります。寿司飯には酢が多すぎて、すべての料理を圧倒していました。 サービスはまあまあだったと思いますが、素晴らしいとは言えませんでした。彼らは自動的に 20% のチップ料金を追加しますが、これは公平だとは思えませんでした。ディナーのおまかせは 1 人あたり 300 ドルと誤って宣伝されていましたが、チップが追加され、実際には 1 人あたり 360 ドル + 税金でした。 シェフは誰とも話さず、ただ料理を提供し、それが何であるかを簡単に説明し、その後は次の料理の準備に引っ込むだけだったので、ディナーは非常に気まずいものでした。 この場所にミシュランの星を与えた人は誰でも、その日はクラックを吸っていました。 私は間違いなく戻ってくるつもりはなく、少なくともそこでは請求された金額の一部を費やすことができ、お腹を空かせたままにすることができるので、ビジネスをもっとカジュアルな寿司レストランに連れて行きたいと思っています。 （原文） I came to Q with my girlfriend for our anniversary to experience high-quality sushi and a unique experience since I had found the restaurant on the Michelin guide. I spent almost $1,000 on a dinner for two and we both left hungry. The chef needs to add more dishes to the course! The sushi rice had way too much vinegar and was overpowering all the dishes. Although I believe the service was ok, not great. They add an automatic 20% gratuity charge which I did not believe was fair. Dinner Omakase was falsely advertised at $300 per person but with the added gratuity it was actually $360 plus tax per person. The dinner was very awkward since the chef wouldn't talk to anyone, he was just servicing the dishes, explaining what they were briefly, and after would retreat to preparing the next dish. Whoever gave this place a Michelin star was smoking crack that day. I definitely will not be returning and would rather take my business to a more casual sushi restaurant since at least there I can spend a fraction of what was charged and not leave hungry.

（Google による翻訳）サービスがひどく、ドリンクのおかわりは一切ありませんでした。料理は期待外れで、値段の割に平凡で、味気なく、退屈でした。今まで経験したおまかせコースの中で、間違いなく最も価値のない体験でした。手巻き寿司、スープ、デザートがなく、完璧な体験ではありませんでした。4人全員が不満を言いながら店を出ました。 （原文） Poor service, no refill for drinks whatsoever; The food was extremely underwhelming: mediocre, bland, and boring for the price. Easily the least worthwhile omakase experience we’ve ever had. No hand roll, soup, or dessert to complete the experience. All 4 of us left complaining.

（Google による翻訳）別のレビューでウィニーが言ったことのように、この場所のサービスはひどいです。 ウェイトレスが提供する水やお茶はなく、基本的にシェフとのやり取りはありませんでしたが、これはおまかせ体験に期待するものではありませんでした。 寿司バーに座っていたにもかかわらず（レストランには他に誰もいなかった）、シェフはバーの反対側の斜めの端で寿司を作ってくれたので、寿司が作られているのはほとんど見えませんでした。彼は私たちに魚の名前を教えに来ただけで、それ以外の説明はありませんでした。 魚の質は良く、間違いなく新鮮でしたが、ご飯が少し酢が多すぎて魚を圧倒していることがわかりました（もちろん主観的です）。 彼らは請求書に20％のチップを追加しましたが、それは問題ありませんでしたが、その後、チップが後で追加されるのではなく、追加されたチップに加えて課税されました。 最悪の部分は、私たちが出発するときに、ウェイトレスが私たちを追いかけ、ドアのロックを解除していたシェフに、600ドル以上の請求書に2セント足りないと思ったため、まだ出発させないようにと叫んだことです。私たちが実際には3セントオーバーしていたことに気づきましたが、彼女は決して謝罪も何もしませんでした。 支払った価格に対して、品質とサービスは明らかに一致しません。他の場所でもっと安いおまかせを食べたことがあります。全体として、これは私が今まで経験した中で最悪の高級食事体験だったかもしれません。 正直に言うと、どうやってミシュランの星を獲得したのかわかりません。 （原文） Like what Winnie in another review said, the service from this place is terrible. There was no water or tea offered by the waitress, and there was basically no interaction with the chef which is not what I'd expect from an omakase experience. Despite being seated at the sushi bar (and there being no one else in the restaurant), the chef made the sushi at the other end of the bar diagonal from us so we could barely see the sushi being made. He only ever came over to tell us the name of the fish with no other descriptions. The fish quality was good and definitely fresh, but I found that the rice was a little too vinegary which overwhelmed the fish (which is of course subjective). They added a 20% gratuity to the bill which is fine, but they also then taxed on top of the added gratuity instead of the gratuity being added afterwards. The worst part is that as we were leaving, the waitress chased after us and yelled after the chef who was unlocking the door to not let us leave yet because she thought we were 2 cents short on our $600+ bill, and when she recounted and realized we were actually 3 cents over, she never apologized or did anything else. For the price paid, the quality and service definitely does not match. I've had better omakase elsewhere for far cheaper. Overall, this might have been the worst fine dining experience I've had. I'm not sure how they got their Michelin star to be honest.

（Google による翻訳）二度とここには戻りません、この場所のサービスは取引の最大手です🙃 ウェイトレスは水やお茶さえ提供しませんでした、そして彼女は食事体験全体を通して「こんにちは」「ビデ​​オは禁止してください」と「」の3つの文しか言いませんでした。さようなら"。シェフも寿司ロボットのようでした…彼はただ寿司を作って私たちに渡し、そしてただ電話で遊び始めました。名前以外の成分の説明はゼロ。どうやってミシュランの1つ星を獲得したのかわかりませんか？ 食べ物自体はまともでした（おそらく4つ星）が、私たちは感情的に関与しませんでした。会場全体がとても冷酷でした（笑） この種のサービスでも、小切手に 20% のサービス料が加算されますか?この場所は絶対にお勧めしません。 （原文） I will not come back here again, the service at this place is the dealbreaker 🙃 The waitress didn’t even offer water or tea, and she only said three sentences throughout the whole dining experience- “hi” “no video please” and “goodbye”. The chef was like a sushi robot too… He just made sushi, give it to us, and then he just started to play on the phone. Zero explanation of the ingredient except for the name. Not sure how they got the 1 star Michelin? The food itself was decent (maybe 4 stars), but we didn’t get emotionally engaged. The whole place was just so cold hearted lol With this kind of service, they still added 20% service charge to the check? Definitely not recommending this place.

（Google による翻訳）私たちの3人パーティーは、寿司のトランス状態で目を閉じてゆっくりと一口一口味わったので、これほど平和なディナーの外出は初めてでした。目を開けるたびに、私たちはエレガントな装飾、印象的なアートワーク、美しいアンティークに魅了されました。 ガラス張りのサンドブラストレンガの壁の上に、海の波のような形をしたゴージャスなブラックウォールナットの天井があり、ビンテージのDTLAスペースをモダンにしています。 サービスはとても気が利いていて丁寧でした。 ヒロシェフは真のマスターです！ （原文） Never had such a peaceful dinner outing because our party of three slowly savored every bite with our eyes closed in state of sushi trance. Whenever our eyes opened, we were mesmerized by the elegant décor, impressive artwork and beautiful antiques. Gorgeous black walnut ceiling shaped like an ocean wave set on top of the sand blasted brick wall lined with a glass pane modernizing the vintage DTLA space. Service was very attentive and courteous. Chef Hiro is a true master!

（Google による翻訳）ミシュラン一つ星の日本料理おまかせの中で、一番お腹が空いたおまかせ。1人150ドルのランチの後は、お腹が空いていました。サービスはひどくて、ほとんど何もないのに、それでも20%のサービス料が自動的に請求されます。 （原文） The most hungry omakase for Michelin 1 star Japanese omakase. I am so hungry after the $150/person lunch. The service is terrible and almost to nothing but they still automatically charge a 20% service fee.

Tasty Miyazaki wagyu.

（Google による翻訳）私たちは州外から訪れていたので、おまかせ和牛を試すことにとても興奮していました!!私たちは5時に予約し、土曜日にレストランの最初の人だったので、かなり早く提供されました。 サービスも肉の質も本当に素晴らしかったです！私は食べた肉を一口食べるたびに満足しました:) 私たちのサーバーは、私たちが焼いてしまうような肉を親切に調理してくれました（笑）、しかし彼はいつも毎回良いショーを見せてくれました。 最も安いおまかせオプションを注文しただけで、とてもたくさんの肉が提供されました。 （それでもかなり高価ですが、それだけの価値はあります！） 初めての訪問にとても満足しています。LAに戻ったときにまた戻ってくるのを楽しみにしています!! （原文） We were visiting from out of state and were so excited to try the omakase wagyu!! We made reservations at 5 and were the first people in the restaurant on a Saturday so we were served pretty quick. The service and the quality of meat was absolutely incredible! I was satisfied with every bite of meat I had :) Our server graciously cooked our meat for us as we would have burned it lol, but he always put on a good show every time. SOO much meat was served for us only ordering the cheapest omakase option. (still quite expensive but definitely worth it!) We're so happy with our first time visit, I'm looking forward to returning when I'm back in LA!!

（Google による翻訳）今まで体験した日本のバーベキューの中でも最高の体験の一つです。和牛の質はまさに格別で、どれも丁寧に丁寧に調理されています。ラスベガスを訪れる肉好きの方には、Yazawaは絶対におすすめです！ （原文） One of the finest Japanese BBQ experiences I’ve ever had. The quality of the wagyu is simply exceptional, and everything is prepared with precision and care. If you’re a meat lover visiting Vegas, Yazawa is a must!

（Google による翻訳）先日、日本の焼肉レストランで夕食をとったのですが、その夜はまさに特別なひとときでした。足を踏み入れた瞬間から、洗練されたエレガントな雰囲気が漂い、洗練された食事体験にぴったりの空間でした。価格は高めですが、料理とサービスの質の高さは、その価値を十分に証明していました。お肉は格別で、柔らかく風味豊かで、日本の焼肉に引けを取らないほどでした。 サービスは丁寧で洗練されていました。スタッフは丁寧で、飲み物もすぐに補充してくれました。お肉は自分で焼くか、調理してもらうかを選ぶことができました。私たちはスタッフに焼いてもらうことにしましたが、丁寧な調理のおかげで、ゆったりとくつろぎながら一品一品をゆっくりと味わうことができ、贅沢な気分を味わえました。 焼肉以外にも、牛肉の握り、ユッケ、美しく盛り付けられたキムチの盛り合わせなど、様々な創作料理が並び、特に山芋キムチは印象的でした。冷麺はさっぱりとしていて、ご飯も絶妙な噛みごたえで、細部までこだわった丁寧な炊き加減が印象的でした。 店内はスタイリッシュでモダン、そして明らかに高級志向のお客様を念頭に置いて設計されていました。私たちは子供連れで食事をしましたが、全体的に大人向けの雰囲気で、デートや記念日など、特別な機会に最適です。意外にも、トイレは清潔で洗練された和式トイレで、忘れられない印象を残しました。 このレストランは、食事だけでなく、完璧なダイニング体験を提供してくれます。素晴らしい料理、行き届いたサービス、そしてエレガントな雰囲気が融合した場所です。洗練された夜を過ごしたい方、特別な日を祝いたい方に、ぜひおすすめしたいお店です。 （原文） We recently had dinner at a Japanese yakiniku restaurant, and the entire evening felt truly special. From the moment we stepped in, the ambiance was sophisticated and elegant, creating the perfect atmosphere for a refined dining experience. While the prices are on the higher side, the quality of both the food and service made it absolutely worthwhile. The meat was exceptional—tender, flavorful, and of a standard completely comparable to yakiniku in Japan. The service was attentive and polished. The staff were courteous, refilled drinks promptly, and offered us the choice of grilling the meat ourselves or having it prepared for us. We chose to have the staff handle the grilling, and their careful preparation allowed us to sit back, relax, and savor each dish slowly, which added to the sense of luxury. Beyond the grilled meat, the menu included a variety of creative dishes such as beef nigiri, yukhoe, and a beautifully arranged kimchi sampler the yam kimchi was especially memorable. The cold noodles were refreshing, and even the rice was impressive, cooked to a perfect chewy texture that showed real attention to detail. The interior was stylish, modern, and clearly designed with an upscale clientele in mind. Although we dined with children, the overall atmosphere leaned strongly toward adults, making it ideal for dates, anniversaries, or other special occasions. One unexpected highlight was the restroom it featured a Japanese-style toilet, spotless and refined, which left a lasting impression. Overall, this restaurant offers not just a meal but a complete dining experience. It is a place where excellent food, thoughtful service, and an elegant atmosphere come together. I would highly recommend it for anyone looking to enjoy a sophisticated night out or to celebrate a special day.

（Google による翻訳）Yazawa Beverly Hills はまさに完璧です。この場所は高級レストランの定義です。一歩足を踏み入れた瞬間に、温かいおもてなしとエレガントでありながら居心地の良い雰囲気で迎えられます。特に今はロデオドライブがクリスマスのためにライトアップされており、魔法のようです。私たちはシェフのおまかせを試してみましたが、すべてのコースが傑作でした。和牛の品質には驚きました。日本から毎日新鮮なものを輸入しており、冷凍されていません。一口ごとにそのレベルの配慮を味わうことができます。味、食感、すべてが完璧でした。スタッフは私たちを VIP のように感じさせてくれました。ジャスティンの非の打ちどころのないサービスと素晴らしいおすすめに心から感謝します。彼は本当に体験を高めてくれました。Yazawa は、ワールドクラスの料理と本物のおもてなしを兼ね備えた珍しい場所の 1 つで、間違いなくロサンゼルスで最高のダイニング体験の 1 つです。 （原文） Yazawa Beverly Hills is pure perfection this place defines luxury dining the moment you walk in you’re greeted with warm hospitality and an atmosphere that feels elegant yet cozy especially now with Rodeo Drive all lit up for Christmas it’s just magical we tried the Chef’s Omakase and every single course was a masterpiece the quality of the Wagyu blew my mind it’s imported fresh from Japan daily never frozen and you can taste that level of care in every bite the flavors the texture everything was flawless the staff made us feel like VIPs and a huge shoutout to Justin for his impeccable service and amazing recommendations he truly elevated the experience Yazawa is one of those rare spots that combines world class food with genuine hospitality definitely one of the best dining experiences in Los Angeles

（Google による翻訳）ずっと矢沢和牛を食べてみたかったので、12周年と誕生日のディナーについに矢沢和牛を買うことにしました。 A5和牛盛り合わせ弁当（タン＆ハラミ追加）、カルビ弁当、ガーリックライス、うどん、OXテールスープ、サラダで合計197ドルでした。特に量がそれほど多くない場合は、かなり高価です。和牛は完璧に焼き上げられていて絶品です。口の中でとろける感じはあまりありませんが、味はとても美味しいです。唯一残念だったのは、オックステールのスープとサラダです。スープは味気なく、肉はほとんど入っていない、それは間違いなくぼったくりです。サラダは美味しいですが、13ドルではちょっと多すぎると思います。またそこで食事をしますか？おそらく特別な日だけのものでしょう。 （原文） Always wanted to try Yazawa wagyu since forever... Finally decided to get it for our 12th anniversary and birthdays dinner. We got the A5 Wagyu Assorted Bento (added Tongue & Harami), Kalbi Bento, Garlic rice, Udon, OX Tail soup and salad, total come up to be $197. It is quite expensive, especially when the portions are not that big. The wagyu are superb, grilled to perfection. It doesn't really melt in your mouth, however, the taste is really delicious. The only regret I have would be the ox tail soup and salad. The soup is bland and hardly any meat, it is definitely a rip off. The salad is great, but for $13, i think it is a little too much. Will I dine there again? Probably for special occasions only.

（Google による翻訳）非常に高価ですが、支払っただけの価値はあります。 決して頻繁に食べる食事ではありませんが、自分へのご褒美にしたいときにはこの場所が最適です。 スタッフはとても素敵で気が利いていて、食べ物は本当に美味しかったです。私は5年前に東京に行きましたが、私の記憶によれば、この場所はそこらの高級日本のバーベキューに期待されるものと一致しています。 戻ってくるのを楽しみにしています。 （原文） Very expensive, but you are getting what you are paying for. It's definitely not a meal you would do frequently, but for those times you feel like treating yourself this place has got to be up there. The staff is so nice and attentive, and the food was absolutely delicious. I went to Tokyo 5 years ago, and from what I remember this place matches what you'd expect from a high end Japanese BBQ over there. I look forward to coming back.