カリストガの10のベストラウンジ

（Google による翻訳）近くのブドウ園でワインの試飲をした後、軽く食事をするために立ち寄りました。担当してくれたクレイグさんは素晴らしかったです。 カリストガという小さな町をドライブしながら、飲み物とランチをいただくのは本当に楽しかったです。 ロケーションは最高です。特にこの美しい日に屋外席が特に気に入りました。敷地の雰囲気も独特です。 中を少し散策してみました。外はとても気持ちが良く、店内にはほとんどお客さんがいなかったので、ちょうど良かったです。私たちが訪れた日のような日は、外でランチを楽しまないなんてもったいないです。 店内のダイニングルームもとても素敵で、居心地が良く、快適でした。 スタッフの皆さんは私たちを温かく迎えてくれました。 （原文） We stopped in for a bite after a wine tasting at a vineyard nearby. Craig was our server & he was amazing. We really enjoyed driving through the small town of Calistoga & calling in for a drink & some lunch. The location is wonderful. What we really enjoyed was the outside seating on this beautiful day. The grounds are so unique. I took a stroll inside. It was so nice outside there were no patrons really inside which was just fine. On a day like the day we visited one would be remiss not enjoying a lunch outside. If dining inside the dining room is very nice, welcoming & comfortable. The staff made us feel so welcomed.

（Google による翻訳）夕方、屋外席の雰囲気を楽しみました。料理は美味しかったです。ウェイターに会ったのは、注文を取って請求書を渡してくれた時だけで、請求書は別の人に頼まなければなりませんでした。 私のウェイターは実は奥のウェイターだったんです。彼女は素晴らしかったです。二人は交代すべきですね！ 写真を撮る前にピザを一切れ食べてしまいました（笑）。洋梨のピ​​ザです！ （原文） Enjoyed the ambiance of outdoor seating in the evening. Food was good. Only saw my waiter when he took my order and gave me the bill that I had to ask somebody else for. My server was actually the back waiter. She was awesome. They need to switch places! I ate a piece of the pizza before I snapped the picture LOL. Pear Pizza!

（Google による翻訳）レストランで夕食を食べました。ドリンクは素晴らしかったのですが、料理は期待外れでした。マッシュルームのラビオリを注文するつもりでしたが、店員に小さなラビオリが4つで36ドルくらいだと言われました。笑止千万です。値段の割にカロリーが高いので、代わりにピザを注文しました。以前、イチジクと生ハムのピザを何度か食べたことがあり、とても気に入っていたのですが、ここのピザは味が薄く、トッピングもソースもチーズもあまり多くありませんでした。バルサミコソースもかかっていなかったので、風味やソースにアクセントがありませんでした。全体的に見て、私たちが食べたピザは子供でも作れそうなくらいシンプルで味気ないものでした。高級レストランなら、家庭では難しいような質の高い料理も作れるはずです。芽キャベツも、私がこれまで注文した他の多くの店と比べて、期待外れでした。付け合わせの料理はどれも焼き加減が悪く、風味もあまりありませんでした。ここでの食事はお勧めしません。雰囲気を楽しむために一杯立ち寄ってから、他の場所で食事をした方が良いでしょう。 （原文） Ate dinner at the restaurant - the drinks were great. However, the food was disappointing. We were going to order the mushroom ravioli but the server said it was only 4 small raviolis for ~$36, that’s laughable. We got the pizza instead for more calories for the price. We’ve had fig prosciutto pizza several places in the past and love it but it was pretty flavorless here with not very generous toppings/sauce/cheese. They didn’t have any balsamic glaze to help add flavor/sauce. Overall I think a child could probably make the pizza we had, it was very simple and plain. I think expensive restaurants should be able to make quality food that is challenging to make at home. The Brussels sprouts also were underwhelming compared to many other places I’ve ordered them. Not all sides were charred/crispy and they didn’t taste very flavorful either. Would not recommend dining here, perhaps stop for drinks for the atmosphere then eat elsewhere.

（Google による翻訳）まさに5つ星体験でした！部屋はとても快適で、立地も最高、スタッフも素晴らしかったです！唯一の改善点は、洋服掛けの設置と各部屋にテレビの設置です。このエリアにしては価格もお手頃です。バスルームは共用ですが、ご心配なく。トイレとシャワーは完全に個室で、各部屋に洗面台があります。本当におすすめです。朝食は無料と記載されていますが、実際は違います。ロビーでは無料のコーヒーとスコーンを提供しています。朝食はカフェ・サラフォルニアでどうぞ。きっとご満足いただけるはずです！ホテルから徒歩4分です。 （原文） A true 5 star experience! Rooms are very comfortable, location is perfect, and the staff are wonderful! Only suggestion would be to add a place to hang clothes, and put a tv in each room. Price is affordable for the area. Don’t be afraid of the shared bathrooms. Toilets and showers are completely private and there is a sink in each room. Highly recommended. Listing says breakfast is free. That is incorrect. However, they do offer free coffee and scones in the lobby. Check out Cafe Sarafornia for breakfast. You won’t be disappointed! Four minute walk from hotel.

（Google による翻訳）偶然、バー兼醸造所に立ち寄りました。メニューには載っていなかったのですが、テイスティングのオプションについて尋ねたところ、マネージャーのダミアンさんが様々なワインの試飲を手伝ってくれました。人生でこれほど素晴らしいサービスを受けたことはありません。彼がワインと私たちの体験に深い情熱を注いでいることが、はっきりと伝わってきました。気取らない、情熱的なソムリエをお探しなら、ダミアンさんをぜひ10点満点中10点です！ （原文） Came by the bar/brewery on happenstance. We asked about wine tasting options although not on the menu the manager Damian helped us pick a sample of different wines. I have ever received better service in my life. It was clear to me he was deeply passionate about the wine and our experience. 10/10 would recommend ask for Damian to anyone looking for a unpretentious driven sommelier!

（Google による翻訳）カジュアルでエレガントな屋外ダイニング（光沢のあるアルミ製のテーブルトップ、白い布ナプキン）と屋内スペースをご用意しています。リンカーン・アベニューからカリストガに入ると、ハイウェイ29号線からすぐです。料理とドリンクの品揃えが豊富で、親切なスタッフも歓迎です。 （原文） Casually elegant outdoor dining (shiny aluminum table tops, white cloth napkins) as well as indoor space. Just off Highway 29 as you enter Calistoga on Lincoln Avenue. Good food and beverage choices. Solicitous staff.

（Google による翻訳）このレビューはレストランについてのみです。地元民で、少なくとも4回は利用していますが、いつもがっかりしています。今回はスイカサラダが、ナパバレーの高級レストラン（ここは高級レストランではありません）にしては値段が高すぎました。サラダの「フェタチーズ」は、柔らかくて古臭いヤギのチーズのようでした。サラダの具材は少なすぎました。おそらく、シェフがチーズの味が落ちていることを知っていたからでしょう。芽キャベツは生焼けで硬かったです。ルーベンサンドイッチはまあまあでしたが、フライドポテトの代わりに、味気ないサイドサラダが添えられていました。屋外の雰囲気は気に入りましたし、サービスも良かったですが、最後にクレジットカードの利用に3%も請求されたのは驚きです！クレジットカード手数料は事業運営のコストです。このような高級レストランが手数料を上乗せするのは、お客様だけでなく、その手数料を支払いながらお客様に還元しようとしないこの地域の他のレストランや企業に対しても失礼です。オーナーが客をイライラさせて少しの金を儲ける価値があることを祈ります。なぜなら私たちは二度とここで食事はしないからです。 （原文） This review is for the restaurant only. We are local and have eaten here at least 4 times and it is consistently disappointing. This time the watermelon salad was overpriced, even for a higher end Napa Valley restaurant, which this is not, and the "feta" on the salad was more like soft old funky goat cheese. But there was very little on the salad, maybe because the cook knew the cheese was bad? The brussels sprouts were undercooked and tough. The Reuben sandwich was okay, served with an uninspired side salad in place of the fries. We like the outdoor setting and service was fine but the final kicker was charging 3 percent for use of a credit card?! !Credit card fees are the cost of doing business and for an expensive restaurant like this to tack that fee on, is disrespectful to the customers and all the other restaurants and businesses in the area that pay that fee without trying to pass that on to the customer. I hope this is worth it to the owner to irritate the customer like this to make a few bucks because we will never eat here again.

（Google による翻訳）私たちはここで素晴らしい時間を過ごしました。次回のナパ旅行では必ずまた訪問するつもりです。サムズチーズバーガーを分割しましたが、これが今まで食べた中で最高のバーガーだったと言っても過言ではありません!!このハンバーガーは素晴らしい風味があり、完璧に調理されており、噛むたびにとろけました。フィラデルフィア チーズステーキ ハッシュは美味しかったので、これは私たちの訪問中の特別なものだったと思います。 さらに、デザートにはキャンディキャップチュロスを注文しますが、これもここで目立っていました！素晴らしいスタッフに加えて、私たちは全体的なサービスに非常に感銘を受けました。カリストガに来て、サムズ ソーシャル クラブを試してみることを強くお勧めします。決してがっかりすることはありません。 2024年末にサムズ・ソーシャル・クラブを訪問。 （原文） We had a phenomenal time here, and we’ll definitely be paying them another visit on our next trip to Napa! We split the Sam’s Cheeseburger and can safely say this was the best burger we’ve ever had!! This burger had fantastic flavor, was cooked to perfection and it melted with each bite! The Philly Cheesesteak Hash was delicious and we believe this was a special during our visit. In addition, we order the Candy Cap Churros for dessert, which was also a standout here! On top of all that is their amazing staff, we were very impressed with the overall service! We highly recommend coming up to Calistoga and trying Sam’s Social Club, you won’t be disappointed! Visited Sam’s Social Club at the end of 2024.

（Google による翻訳）ワインテイスティングの前にブランチを食べに来ました。温かいバナナブレッドは最高のスタートでした。メインディッシュの中では、エッグ・イン・ア・ホールが一番気に入りました。パルメザンチーズのクラストとトリュフソースも美味しかったです。ベネディクトは定番でした。 （原文） Came for brunch before wine tasting. Warm banana bread was a great started. Of the entrees, I liked the egg in a hole best. Parmesan crust and truffle sauce were delicious. Benedict was standard.

（Google による翻訳）バナナブレッドは絶対に食べてください！絶対に試していただきたい一品です。最近ハワイでバナナブレッドを食べましたが、本当に美味しいです。ボリュームたっぷりで、朝食も美味しかったです。うちの3歳の子は（当然ですが）朝食にピザを希望していましたが、トッツとフルーツも付いていました。また必ず来ます！ （原文） Make sure to get the banana bread! It’s a must try. We recently had banana bread in Hawaii and its seriously is better. Food portions were big and breakfast was delicious. My 3 year old wanted pizza for breakfast (of course) and it came with tots and fruit. We will definitely be back!

（Google による翻訳）ナパでのワインテイスティングの後、宿泊したホテルにはレストランがありませんでした。ホテルのコンシェルジュのおすすめで、ホテルから徒歩10～15分のサムズ・ソーシャルクラブに行きました。5つ星は、料理の質と接客サービスの両方を兼ね備えたものです。大人4人でのグループでしたが、料理のボリュームと味は満足できました。 （原文） The hotel we stayed overnight after our Napa wine tastings doesn’t have restaurants on site. We went to Sam’s Social Club which was 10 -15 minutes walk from our hotel , based on our hotel concierge’s recommendation. 5 stars is a combination of food quality and customer service. We were a party of four adults and we enjoyed our dishes for their portions and tastes.

（Google による翻訳）インディアンスプリングス・リゾートの敷地内にある、くつろいだ雰囲気のワインカントリーレストランです。様々な食事や好みの料理が楽しめる、興味深く多様なメニューをご用意しています。 遅めのランチとバースデーカクテルを楽しみました。コブサラダとドリンクは最高でした。屋外パティオは美しいのですが、到着した時は少々暑かったので、店内の席にしました。 （原文） This is a relaxed wine country restaurant on the property of Indian Springs resort. They have an interesting and diverse menu that has something for most diets and palates. We enjoyed a late lunch and birthday cocktails. The cobb salad and drinks were amazing. The outdoor patio is beautiful but it was a bit warm when we arrived so we opted for inside seating.

（Google による翻訳）この店にすっかり惚れ込んでしまいました。ドリンクは最高で（特にピスコサワーとガイズゲッタウェイ）、料理も期待以上でした。期待以上でした。チーズボードは完璧で、まさに完璧。タコとブッラータチーズのパンツァネッラは特筆すべきものでした。夫はまだタコの話をしていて、もう止まらないでしょう。ブラボー！本当に満足でした。 （原文） We fell in dang love with this spot. The drinks were a m a z i n g (pisco sour and guy's getaway in particular), and the dishes we had were above and beyond. ABOVE and beyond. They killed the cheese board—absolutely flawless—and the octopus and the panzanella with burrata were noteworthy as heck. My husband is still talking about the octopus, and I don't think he's gonna stop anytime soon. Freaking bravo, man. We were so satisfied eating here.

（Google による翻訳）歴史ある場所、インディアン・スプリングスにある素晴らしいレストランです。 美しいダイニングルームと 屋外席のオプションが、谷の頂上での体験をさらに豊かにしてくれます。 （原文） Here is a wonderful restaurant in a historic location- Indian Springs. The beautiful dining room and Alfresco options add to the experience at the top of the valley.

（Google による翻訳）ピザとチョップドサラダは美味しく、量も十分でした。グルテンフリーのクラストを使ったピザは最高でした。 サービスは全くと言っていいほどありませんでした。お客さんもほとんどいませんでした。ウェイターが来るまで15分、最初の料理が出てくるまで20分も待たされました。ウォーターボトルの補充にも10分待たされました。ホステスとウェイターの対応は全く感じられませんでした。料理は美味しかっただけに、本当に残念です。 （原文） Pizzas and chopped salad were tasty and portions were good. Gluten free crust on one pizza was great. Service was non-existent. Very few customers. We waited 15 minutes to be approached by a server, 20 minutes later for first dishes to be served. Waited 10 minutes for water bottle to be refilled. Total lack of attention from hostess and wait staff. Too bad because food was good.

（Google による翻訳）ここの食べ物はとても美味しかったです。環境は美しく、すぐ後ろにファイヤーピットがあります。チキン、エビのパスタ、サーモンは美しく盛り付けられており、とても美味しかったです。 （原文） The food was so delicious here. The setting is beautiful and they have a fire pit right out back. The chicken, shrimp pasta, and salmon were presented beautifully and very tasty.

（Google による翻訳）レイバーデーの前の日曜日にランチに行きましたが、スタッフは少なく、他に2人しか客がいなかったので、料理が出てくるのにとても時間がかかりました。ハンバーガー、バッファローウィング、チェサディーヤ、フムスディップ、シュリンプタコスを注文しました。ハンバーガーが最高で、他の料理は家で作ってもよかったくらいです。スタッフも子供を連れて来ていたようで、もしかしたらテーブルのどこかで子供の世話をしていたのかもしれません。 （原文） Went there the Sunday before labor day for lunch and they were very under staffed and only two other guests eating there, our food took for ever to come. We ordered a hamburger, buffalo wings, chesadilla, humus dip and the shrimp tacos. The burger was the best, the rest of the food I could have made myself at home. It seemed like the staff also had their child there so maybe staff was distracted with childcare at one of the tables.

（Google による翻訳）私たちが火曜日の夜に行ったときはそれほど忙しくありませんでした。予約はしましたが、ほとんどのスタッフは私たちを待っているようでした。素晴らしいサービス、素晴らしい食事、そして本当に美味しいカクテル。次回はおそらく彼らのピザを試してみる必要があります。 （原文） Not too busy when we went on a Tuesday night. We did make reservations, though, most of the staff seemed to be expecting us. Great service, great food, and really good cocktails. We should probably try out their pizzas next time.

（Google による翻訳）料理はどれも素晴らしく、どれも最高でした。ストリップロインのコース料理に含まれていたニョッキは、今まで食べた中で一番美味しかったです。担当のサラさんはとても親切で、雰囲気も素敵でした（店内も店外も）。 私たちは宿泊しているホテル内のレストランではあまり食事をしないのですが、近くで魅力的な「落ち着いた」レストランを見つけるのに苦労していたので、ここのメニューは素晴らしかったです。本当に行ってよかったです！ （原文） Incredible food all around. Best gnocchi I’ve ever had (part of the strip loin meal). Our server Sarah was so sweet and the ambiance is lovely (both inside and outside). We rarely eat at the restaurant in the hotel we’re staying at, but we were struggling to find an enticing “low key” place to eat nearby and the menu here looked fabulous. So glad we did!!!

（Google による翻訳）ピザクラストはとてもユニークで美味しいです。スモーキーでほんのり甘いです。チキンペストピザは最高でした。サービスもとても良かったです。 （原文） The pizza crust is very unique and delicious. It is smoky and slightly sweet. The chicken pesto pizza was incredible. Very good service.

（Google による翻訳）このレストランはモーターロッジの敷地内にあり、奥には広々とした屋外席があります。以前このレストランを利用したことがある友人と訪れました。レストランには大きな薪窯が2台あり、美味しいピザが焼かれています。私たちはペパロニとマッシュルームのピザを注文しました。私は天然エビとアーティチョークのブッカティーニパスタを注文してみましたが、とても美味しかったです。チュロスもサクサクで美味しかったです。ストロベリーモヒートも注文しましたが、少し酸っぱかったです。 （原文） This restaurant is located on the Motor Lodge property and has a spacious outdoor seating area at the back. We visited with some friends who had been there before. The restaurant has two large woodfire ovens, and they make delicious pizzas. We ordered the pepperoni and mushroom pizzas. I decided to try the wild shrimp and artichoke buccatini pasta, which was really tasty. The churros were crispy and delicious, too. I also ordered a strawberry mojito, but it was a bit sour.

（Google による翻訳）タンク・ガレージ・ワイナリー ナパバレーを訪れるなら、絶対に見逃せないワイナリーです。古いガソリンスタンドを改装したテイスティングルームが、このワイナリーの魅力をさらに引き立てています。ワインメーカーのブレンドはまさに完璧。運よく試飲する機会があれば、エロディやトレ・コーズ・ベルといった特別なワインをぜひ試飲してみてください。きっともっと飲みたくなるはずです。テイスティングルームのサービスも最高です。ワインテンダーの方には、提携ワイナリーでの追加テイスティングの予約もお願いできました。本当にお気に入りのワイナリーです！ （原文） Tank Garage Winery Should not be overlooked on your visit to Napa Valley. The tasting room setting in an old gas ⛽ station adding to the charm. The wine maker certainly has their blending dialed to perfection. If you are lucky enough to taste, their special releases like the Elodie or Tre Cose Belle will leave you wanting more. Service in the tasting room is also stellar. The wine tender helped us schedule additional tasting at a partner vineyard. Definitely a favorite!

（Google による翻訳）タンク・ワイナリーは、私が絶対に訪れたいワイナリーです。毎回素晴らしい時間を過ごせます！雰囲気もサービスもいつも格別です。アート作品も楽しみですし、スタッフはいつも親切で知識も豊富です。タンク・ガレージ・ワイナリーは、ぜひ皆さんにおすすめしたい、絶対に体験すべきワイナリーです！ （原文） Tank winery is my absolute favorite winery to visit. We have an incredible time every time! Their atmosphere and service is always exceptional. I look forward to their art and the staff is always so kind and knowledgeable. I recommend Tank Garage Winery to everyone, it's a must have experience!

（Google による翻訳）タンクワイナリーで素晴らしい時間を過ごしました！素晴らしいワインを試飲し、ユニークな製法やビジネスについてたくさん学びました！なんと会員にもなりました！また来るたびに必ず行きます！ （原文） We had a wonderful time at Tank Winery! We tasted great wines and learned a ton about their unique process and business! We even became members!! Will visit every time we come back!!

（Google による翻訳）タンク・ガレージ・ワイナリーには8年間通っていますが、その成長を見守るのは本当に楽しい経験でした。ワインはいつもユニークで楽しく、そして美味しいですし、スタッフは知識豊富でフレンドリー、そして建物もまさに他に類を見ないものです。楽しいブレンドワインをお探しの方には、100%おすすめです！ （原文） I've been coming to Tank Garage Winery for 8 years, and it has been an absolute delight to watch how it had grown! The wine is always unique, fun, and delicious, the staff is knowledgeable and friendly, and the building is definitely one-of-a-kind. 100% would recommend for those looking for fun blend options!

（Google による翻訳）私たちの担当、コネリーさんは素晴らしく、ワインとワイナリーにとても熱心だったようです。唯一の不満は、日差しが直接当たる席だったので、少し物足りなさを感じたことです。日差しを遮る場所がなく、他に席があるようにも見えませんでした。それ以外は、楽しい時間を過ごし、テイスティングを満喫しました。 （原文） Our server, Connery, was great and seemed really enthusiastic about the wines and winery. My only complaint is that we were seated directly in the sunlight, which diminished the experience a bit. There wasn’t a way to block out the sun, and there didn’t seem to be alternative seating. Otherwise we had a good time and enjoyed our tasting.

（Google による翻訳）タンク・ガレージ・ワイナリーでのテイスティング体験は、素晴らしく、楽しく、勉強になり、本当に満足のいくものでした！ホストのコネリーさんは知識が豊富で、本当に楽しかったです！個性豊かで美味しいワインの数々を試飲できて本当に嬉しかったので、クラブに入会しました！ワインメーカーが次にどんなサプライズブレンドを考案してくれるのか、今から楽しみです。しかも嬉しいことに、クラブを通して購入できるのも嬉しいです！絶対に体験すべきです！ （原文） Our tasting experience at Tank Garage Winery was amazing, fun, educational and enjoyable! Our host Connery was very knowledgeable and a lot of fun! We loved tasting some unique delicious wines that were just so good that we ended up joining the club! I can’t wait to see what surprise blends the winemaker is going to think of next and the good thing about it is that I have the option to purchase them through the club! Definitely a must do experience!

（Google による翻訳）タンク・ガレージ・ワイナリーで素晴らしい体験をさせていただきました。パトリックのおかげで、本当に忘れられない思い出になりました。ワイナリーに関する彼の知識、ワイナリーにまつわるユニークなストーリー、そしてワインそのものが、すべてを生き生きと、そして魅力的な方法で伝えてくれました。パトリックの情熱と熱意のおかげで、私たちの訪問は単なるテイスティングではなく、一生忘れられない思い出となりました。 ワインは素晴らしく、ワイナリーの雰囲気は他に類を見ないもので、スタッフ全員が温かく迎え入れてくれました。パトリック、私たちに忘れられない時間を作ってくれてありがとう。また必ず戻ってきます！ （原文） We had such an incredible experience at Tank Garage Winery, and Patrick truly made it unforgettable. His knowledge about the winery, the unique story behind it, and the wines themselves brought everything to life in such an engaging way. Patrick’s passion and enthusiasm made our visit not just a tasting, but an experience we’ll always remember. The wines were outstanding, the vibe of the winery is unlike anywhere else, and the whole team made us feel welcome. Thank you, Patrick, for creating such a memorable time for us — we’ll definitely be back!

（Google による翻訳）アレクシスさんはウェイトレスで、本当に素晴らしかったです！私が気に入らなかったドリンクを注文した時の気持ちを気遣ってくれたり、どうすれば改善できるか尋ねてくれたりして、本当に感謝しています。本当に感謝しています！サラさんがテーブルまで迎えに来てくれました！景色も最高でした！トラスは本当におすすめです！料理、ドリンク、サービス、どれもきっと気に入っていただけると思います！ （原文） Alexis was out waitress, she was absolutely amazing ! The way she cared for how I felt about a drink I didn’t like, how she ask how she can improve on made me feel so validated. I appreciate that so much ! Sarah came to welcome us at our table ! Had great views ! I recommend Truss highly ! You will absolutely love the food, drinks and service !

（Google による翻訳）カーロさんは私たちのためにとても親切で、とても丁寧で楽しい接客をしてくれました！夫は注文したタコをとても美味しくいただきましたし、義理の弟はスカッシュブロッサムのピザが大満足でした。オリーブサワードウ、ポレンタ、そしてカクテルが私のお気に入りでした。また近くに来たら必ずまた来ます！ （原文） Karlo took care of us and was very attentive and fun! My husband really enjoyed the octopus he ordered and my brother-in-law loved his squash-blossom pizza. The olive sourdough, side of polenta, and cocktails were my favorite things. Would definitely return when I'm in the area!

（Google による翻訳）とても満足しました。店内も外も景色が素晴らしく、駐車場もたっぷりあり、ホステスさんもとても親切でした。 - 最初にハマチをいただきましたが、これは最高でした。スティッキーリブは普通でした。 - メインコースは、ブッラータサラダをシェアしました。とても美味しかったです。ホタテも完璧に調理されていました。 - 料理が出てくるのが遅かったので、キッチンが混雑しているように感じましたが、担当のシンディさんは素晴らしかったです。 （原文） Very satisfied - great views inside or out, plenty of parking and hostess was very welcoming - we started with the hamachi which was great & sticky ribs, which were average - For the main course we shared the burrata salad which was very good & the scallops which were perfectly prepared - Felt like the kitchen was backed up since food was slow coming out however our server Cindy was excellent

（Google による翻訳）夫の誕生日に夫と行きました。素敵なレストランで、景色も良く、店員さんも親切でした。料理はまあまあでした。驚くほど美味しいというわけではありませんでしたが、普通に美味しかったです。ただ、値段は質を考えると少し高めでした。期待が大きすぎたのかもしれません。 （原文） My husband and I went there for my husband’s birthday. It was a nice restaurant, with a nice view and servers were nice. The food was ok. It wasn’t out of this world, but it tasted just fine. The prices are also a bit high for the quality of what you’re getting. I guess I just had higher expectations.

（Google による翻訳）フォーシーズンズ・ナパバレーに滞在中、毎日素晴らしい朝食を堪能しました。ウェイトレスのクラウディアさんはとても楽しく、親切で、毎日私たちを温かく迎えてくれました。まるで我が家のようにくつろげました！ （原文） We had a great breakfast experience every day that we stayed at the Four Seasons Napa Valley. Claudia, who is a waitress there really may be stay very enjoyable and personable, she created such a happy environment and greeted us every day. Made it feel like home!

（Google による翻訳）料理、サービス、そして雰囲気は最高でした。マネージャーのサラとブレナン、そして私たちのサーバーのルークも素晴らしかったです。ハマチのクルード、ロブスターのリングイニ、そしてニューヨークステーキは特におすすめです。 （原文） Food, service and atmosphere was incredible. The managers Sarah and Brennan were fantastic as well as our server Luke. Highly recommend the hamachi crudo, lobster linguini and New York steak.

（Google による翻訳）水曜日にスパに行った後、ここでランチをいただきました。 サービスはとても良かったです。景色も素晴らしく、特に折り戸を開けた時の眺めは最高でした。 料理も美味しかったです。夫はカリストガボウルが特に気に入りました。マルゲリータピザはまあまあでした。生地がベチャベチャでした。パブロバのデザートは美味しかったです。下のフルーツが苦いのを除けば、本当に美味しかったです。 素敵なランチとしてぜひお勧めします。 （原文） We had lunch here on a Wednesday after a spa visit. Service is very good. The view is nice...especially when they opened the folding doors. Food is good. My husband really liked the calistoga bowl. I thought the margherita pizza was just okay...the crust was really soggy. The pavlova dessert was tasty...really good except for the bitter tasting fruit underneath. Would definitely recommend for a nice lunch option.

（Google による翻訳）ウェスとの素晴らしいツアー。ツアーの他のお客様とワインの試飲体験を共有するのは本当に楽しいです。美しい建築と洞窟は楽しかったです。素晴らしいカベルネのセレクションとオマージュシャルドネは美味しかったです。 （原文） Excellent tour with Wes. Really fun sharing the wine testing experience with other customers on the tour. Beautiful architecture and the cave was enjoyable. Great Cabernet selections and Hommage Chardonnay were delicious.

（Google による翻訳）今日はClosで最高の経験をしました！私たちは本当に素晴らしくて信じられないほど素晴らしいウェスに迎えられ、世話をされました。彼は知識が豊富で、面白くて、フレンドリーでした。ワインを何杯か試飲した後、洞窟のツアーに参加しました。それはとてもご馳走でした、そしてウェスはとても優しかったです。なんとかその日の終わりには会員登録をすることができました！また行くのが待ちきれません。ありがとうウェス！ （原文） Had the best experience at Clos today! We were greeted and looked after by Wes who was absolutely brilliant and incredible. He was knowledgeable, funny and friendly. After tasting a few wines, we were treated to a tour of the cave. It was such a treat, and Wes was so sweet. Somehow by the end of the day, we ended up signing up for a membership! Can’t wait to go back. Thanks Wes!

（Google による翻訳）家族と一緒にここを訪れるのは素晴らしいことです。これは、ナパバレーで私たちが経験した最高のワイナリーとツアーの1つです。知識豊富で楽しいスタッフ、おいしいワイン、そして親密な洞窟ツアー。ぜひ訪れてみてください！ （原文） A wonderful visit here with my family. It's truly one of the best wineries and tours we experienced while in Napa Valley. Knowledgeable and fun staff, delightful wine, and intimate cave tours. Please visit!

（Google による翻訳）これまでのところ私たちのお気に入りのワインテイスティングの 1 つです。素晴らしい景色と素晴らしい絵のような環境。プライベートイベントも開催されている洞窟を見るのはとてもクールでした。私たちのホストだった人は非常に知識が豊富で、私たちが何を望んでいるのかを知っていました。彼はまた、バラとシャルドネも味わえるように、赤ワインを白ワインに切り替えることにも喜んで応じてくれました。 （原文） One of our favorite wine tastings so far. Gorgeous views and wonderful picturesque environment. It was very cool to look at the caves where they also host private events. The guy that was our host was very knowledgeable and knew what we wanted. He was also willing to switch out some reds with whites so we can also taste their rose and Chardonnay.

（Google による翻訳）私たちはプレミアム鑑定ツアーに申し込んだのですが、幸運にもニックをガイドとして雇うことができました。ツアーは私たち2人だけだったので、とてもプライベートな雰囲気でした。このツアーでは、質問をしてワインについて深く理解することができました。 ニックはとても知識が豊富で、ツアーを非常に思い出深いものにするのに役立ちました。プライベートテイスティングのために洞窟に入るのは私たちの期待をはるかに超えていました。 妻と私はワインをとても楽しみ、料理の組み合わせが雰囲気を決めてくれました。 強くお勧めします！ ツアーを節約するには、オンラインでクーポン コードを探してください。 さらに良いのは、ワインクラブに登録して素晴らしいワインを受け取り、購入価格を返金してもらうことです。 （原文） We signed up for the premium connoisseur tour, and we're fortunate to get Nick as our guide. It was just the 2 of us for the tour, so it was extremely private. We could ask 1uestions and really get an in-depth understanding of wines from this tour. Nick was so knowledgeable and helped make the tour extremely memorable. Going into the caves for a private tasting was well beyond our expectations. My wife and I enjoyed the wines a lot and the food pairings just set the tone. Highly recommend! Look for coupon codes online to save on your tours. Or better yet, sign up for their wine club to receive amazing wines AND get your purchase price refunded.

（Google による翻訳）これは私たちの最初の訪問でしたが、なんと素晴らしい発見でした。アルヴィンドが私たちのために注いでくれました。私たちは彼らの素晴らしいワインと美しい環境に感動しました。私たちはこの旅行ではどのワイナリーにも参加しないと約束していましたが、クロ・ペガスは簡単に勝ちました。私たち二人とも彼らのコレクションにとても感銘を受けて参加しました。施設は広々としていてモダンです。上品な装飾が施されたアートワーク。屋内と屋外に複数のテイスティング エリアがあり、テイスティング エリアはブドウ畑の近くにあり、ガスファイヤーピットが雰囲気を高めています。彼らの料理はよくできていて、ワインとよく合います。スタッフはリラックスしていて、たっぷりと注いでくれます。彼らは非常に知識が豊富で、ワインについて話すのが大好きです。ワインテイスティングの丸一日を完璧に締めくくることができました。特に週末はご予約をお勧めします。 数日後、私は同僚と再び訪れ、そこで3時間過ごしました。 彼女もワイナリーに加わりました。長年にわたりたくさんのご来店をお待ちしております！ （原文） This was our first visit, and what a find. Arvind poured for us, and we were blown away by their exquisite wines and the beautiful setting. We had committed not to join any wineries on this trip, but Clos Pegase easily won. We both joined as we were so impressed with their collection. The facility is expansive and modern. Art work through with tasteful decor. There are multiple tasting areas indoors and outdoors the tasting area is near the vineyards with gas fire pits to add to the ambiance. Their food offerings well done and accompany the wine well. The staff is relaxed and pour generously. They are extremely knowledgeable and love to talk about wine. It was the perfect end to a full day of wine tasting. Reservations are recommended especially on weekends. I returned with a colleague a few days later, and we spent 3 hours there. She joined the winery as well. Looking forward to many visits over the years!

（Google による翻訳）本当に美しいワイナリーで、創業者の家族が設計した建築計画の素晴らしい物語が残っています。ブドウ園は仕事と遊びのバランスをテーマにしています。現在は企業所有となっていますが、ワインは相変わらず素晴らしいです。素晴らしいテイスティング体験をありがとうございました！ （原文） Absolutely beautiful winery with a great story of the original family's architectural plans. The vineyard is themed on a work and play balance. Even though the vineyard is corporate owned now the wine is still amazing. Thank you for the amazing tasting experience!!!!

（Google による翻訳）アールデコ調のホテル近くにあるアールデコ風のバー。サービスは良かった。唯一残念だったのは、中級クラスのお酒さえ置いていなかったことだ。バカルディ、タンカレー、ワイルドターキー、ジムビームなどを探していたが、残念ながら何も置いていなかった。すべてノーブランドだった。1920年代のバスタブジンの時代は、何らかの理由で過ぎ去ってしまった。 （原文） Art Deco style bar near an Art Deco themed hotel. Service was good. The only disappointing thing was the absence of even medium shelf liquor. Looking for Bacardi, Tanqueray, Wild Turkey, or even Jim Beam? Nope, they gave none of that. All no-name spirits. The bathtub gin era of the 1920's is gone, for a reason.

（Google による翻訳）料理もサービスも素晴らしかったのですが、レストランの値段がウェブサイトの価格と違っていました。その違いが、星を一つ減らした唯一の理由です。フライドピクルスとほうれん草のディップはどちらもとても美味しくて、ぜひおすすめします。 （原文） Food was good and service was great but the prices at the restaurant did not match the prices on their website. That difference was the only reason they lost a star for me. The fried pickles and the spinach dip were both extremely good and I would recommend.

（Google による翻訳）私の親友と私は、今日この場所を試してみることにしました。私たちは行ったことのない場所を試してみるのが好きです。中庭は素敵で、スタッフはフレンドリーで、食べ物は美味しかったです。カニのリゾットを食べましたが、素晴らしかったです。クリーミーで少しピリッとした、大きなカニの塊が素敵です。私の友人はハンバーガーを食べました。彼女はそれにあまり満足していませんでした。彼女は、それは支払ったお金の価値がなく、小さなスライスチーズに2ドル追加するのは法外だと言いました。したがって、彼女が不幸であるという点で星を1つ減らします。テイタートッツもありました。とてもサクサクでした！絶対にまた戻ってきます。私の食べ物は美味しかったです。ナパバレーにあるとして価格は妥当だと思いました。 （原文） My bestie and I decided to give this place a try today. We like to try places we've never been. The courtyard was lovely, the staff friendly, and my food was delicious. I had the crab risotto and it was phenomenal. Creamy, slightly tangy, and nice large chunks of crab. My friend had the hamburger. She wasn't super happy with it. She said it wasn't worth the money paid for it, and $2 extra for a little slice of cheese was outrageous. So, one star off for her being unhappy. We also had tater tots. They were so crispy! I would absolutely come back again. My food was delicious. I thought the price point was fair for being in the Napa valley.

（Google による翻訳）夜を楽しむのに最適な場所です。地元のバンドが演奏しています。食べ物は最高です。 （原文） Great place to enjoy the evening. They have local bands playing. The food is great.

（Google による翻訳）バーテンダーのウイスキーへの関心がピークに達するまで、サービスはあまり優れていませんでした。フィッシュアンドチップスは平均的でした。フライドポテトをトッツと交換しました。 ウィスキーやバーボンも豊富に取り揃えております。居心地の良い小さな場所 （原文） Service was less than stellar until I peaked the bartenders interest in whiskey. Fish and chips were average. Swapped the fries with tots. Has a good selection of whiskey and bourbon. Small places which is cozy

（Google による翻訳）軽食とカクテルを楽しめるお店をお探しですか？ 大きなバーガーもいいし、デビルドエッグのアプリだけでもいいですよ。それとも、私のようにチキンコブサラダが食べたいという方もいるかもしれませんね。私はチキンコブサラダを頼みましたが、大満足でした。 ここの人たちは最高です。ビール好きの仲間とおしゃべりしたり、カリフォルニアでの生活の苦労話を交わしたりして、楽しい時間を過ごしました。 カリストガに来たら、ジョニーズへ行ってみてください！ （原文） Hey, looking for a place you can grab a bite and a cocktail delight? You can go big ol’ burger or maybe just grab an app of deviled eggs. Or maybe you’re like me who’s feeling the chicken Cobb salad which is what I got and it SATISFIED. The crowd here is great. I had a delightful time chit chatting with another brewski loving bro and trading war stories of life in Cali. If you’re in Calistoga, head to Johnny’s!

（Google による翻訳）最高！ハッピーアワーは最高！スライダーは…うわぁ…全部頼んでみて。きっと満足するよ。というか、何を頼んでも満足できる。メニューにあるものを全部頼んでみたけど、どれも美味しかった！ドリンクの種類も豊富で、ほぼ全部満足。バーマネージャーのルイージにバーテンダーのおすすめを聞いてみた。いくつか質問して私たちの好みを探り、最高の一杯を作ってくれた！マネージャーのマイクとルイージは、まさにホスピタリティとカスタマーサービスの真髄。この逸品をぜひチェックしてみて！ （原文） Fantastic!! Happy hour is A-MAZING! The sliders, omg.. do yourself a favor and get one of each. You will not be disappointed. In fact, you won't be disappointed with anything you order. We practically ordered one of everything off the menu and were pleased with everything... wide selection of drinks too. Ask Luigi the bar manager to make a bartenders choice. He asked us a few questions to see what our interests were and whipped something up that was devine! Mike the manager and Luigi are the definition of hospitality and customer service. Be sure to check out this gem!

（Google による翻訳）2025年9月7日日曜日の午後3時半から午後6時まで、貴店で数杯飲んでいました。紳士のバーテンダーが私たちに何も言わずに20%のチップを請求書に載せるまではすべて順調でした。到着時にクレジットカードを彼に渡し、請求書を求められると請求書を受け取り、20%のチップを載せたと言いました。私たちは2人ともラスベガスのストリップ沿いにある有名な高級ホテルで働いており、前の晩にフォーシーズンズでの結婚式のためにこの街に来ていました。彼が請求書を提示したときに私たちに伝えていたにもかかわらず、それが許可されていることに私たちはショックを受けました。バーテンダーやサーバーが、6人以上のパーティーでメニューに記載されていない限り、お客様に何を残すかを指示するのは間違っています。私たちはもっと彼に残したでしょうが、彼の決定は間違っており、金額とは関係なく、元本です。 （原文） We were at your establishment on Sunday 9/7/2025 between 3.30pm and 6.00,pm having a few drinks. Everything was good until the bartender a gentlemen made the decision to put a twenty percent tip on the bill without asking us. I put my credit card with him when we got there and when asked for the bill he got the bill and said he put a twenty percent tip on it. We both work at a large well known prestige hotel on the strip in Las Vegas we were in town for a wedding at the four seasons the night before. We were shocked that it is allowed even though he told us as he presented the bill. It's wrong for bartender or servers don't tell customers what to leave unless it's a party of six or more and stated on menu. We would have left him more but the decision that he made was wrong nothing to do with the amount it's the principal.

（Google による翻訳）私たちはカリストガのダウンタウンに滞在し、このかわいいスポットを見つけました。飲み物は硬めで、ジュークボックスがあり、上の階ではダーツをプレイすることができました。シャッフルボードをオンラインの写真で見たのですが、見つかりませんでした。 （原文） We stayed downtown Calistoga and stubbed upon this cute spot. Drinks are stiff, jukebox available and we got to play darts upstairs. Saw shuffle board in pictures online but couldn’t find it.

（Google による翻訳）素晴らしい場所です。バーテンダーのエルさんは素晴らしかったです。スティーブンとアシュリーからありがとう！ウェラー・フル・プルーフ、パピー、トーマス・ハンディ、ウィリアム・ラルー・ウェラーから、ウッディンビルのような小規模な蒸留所まで、素晴らしいウイスキーのセレクションを取り揃えています。特にカリストガのほとんどの場所が高価であることを考えると、価格は非常にリーズナブルです。カップル用ビリヤード台、裏に喫煙エリアあり。その場所の素晴らしい雰囲気。次回私たちが町に来たときは、必ず戻ってきます。 （原文） Great place. The bartender, Elle, was awesome. Thanks from Steven and Ashley! They've got a great whiskey selection, from Weller Full Proof, Pappy, Thomas Handy and William Larue Weller, to smaller distilleries like Woodinville. Prices are very reasonable, especially considering most places in Calistoga are on the expensive side. Couple pool tables, a smoking area out back. Great vibe about the place. We'll definitely come back next time we're in town.

（Google による翻訳）素敵な小さな場所と雰囲気。私の好きなビールを出してくれたらもっと楽しめたと思うけど、出してくれなかったのは残念。でも、なぜそうしなかったのかは理解できる。 （原文） Nice little place and atmosphere, guess I would've enjoyed it more it they served the beer i liked but they didn't but I understood why not.

（Google による翻訳）素敵な小さなバー！とてもフレンドリーなサービス。ペットに優しい。 （原文） Nice little bar! Very friendly service. Pet friendly.

（Google による翻訳）カリストガのナイトライフに最適な場所。9 ドリンクやショットは高価ですが、素晴らしい環境です。 私たちはナパに来てカリストガの近くに滞在するたびにここに来ています。 ワインとはまた違った気分転換に。 （原文） The place to go for the night life in Calistoga.9 Pricey drinks and shots but great environment. We have been here each time we come to Napa and stay close to Calistoga. Just a drifferent change of pace from the wine.

（Google による翻訳）エルは素晴らしい、エミリーは最高！本物のマルガリータ。 （原文） Elle is amazing, Emily the best! Real margaritas.

（Google による翻訳）バナーの誕生日を祝うのを手伝いに行きました。この場所が気に入りました。長いリストにあるミシュランの星付きレストランで食事をしたのは初めてでした。サプリメントではなく、テイスティングメニューにウェイグを入れること。最高でした。体験を楽しみました。結局、10年前に食べたのと同じ味のデザートで終わりました。 （原文） Went to help celebrate a banner birthday. Loved this place. It was the first time, after eating at a long list of Michelin starred restaurants; to have waygu on the tasting menu, without it being a supplement. It was superb. Enjoyed the experience. Happen to end with the same flavors of a dessert we’d had a decade earlier.

（Google による翻訳）私の人生の中で最も特別な食事体験の一つであり、私は世界中で素晴らしい食べ物を探し求めてきました。シェフのガルシアは、創造的でおいしい（サーバーが私に食事を楽しんでいますか？と尋ねたとき、私はただ彼女のBCを見つめただけで言葉がありませんでした）メキシコへのラブレターを組み立て、ワインのペアリングは次のレベルでした。 食べ物以外にも、あらゆる細部が完璧でした。私はその言葉を軽々しく使いません。チェックイン後、グリーティングスペースに案内され、グラスのスパークリングワインと口直しの美味しいおつまみが提供されました。席に着くと、このレストランの細部に至るまでの配慮を感じることができました。美しく高級感がありながらも居心地が良く、各料理を完璧に照らす照明が備わっています。料理に関して言えば、それぞれの料理はプレゼンテーションと全体的な体験を高める食器で提供され、ステーキナイフには「Auro」の刻印があり、とても素晴らしいタッチでした。食事のペースは完璧で、急いでいるとは感じず、コース間に食べ物が落ち着くのに適切な時間がありましたが、何かを長く待ちすぎることはありませんでした。オープンキッチンも気に入りました。食事中、油がしっかりと塗られた機械を見てうっとりしてしまいました。 最後になりますが、絶対に重要なことはサービスです！シェフが雇うスタッフはシェフの性格を反映します。私がオーロで出会った人たちは皆、温かく、親切で、知識が豊富で、プロフェッショナルでした。私のプライマリサーバーのブリは大喜びで、プライマリソムリエのデレク（sp？）はワインについて楽しく話せました（そして、彼がちょうど1か月前に食事をしたシカゴのエバーから来たことを知りました！）すべてのダイナーに与えられましたキッチンを見学し、シェフのガルシアは親切にも彼の料理本にサインをしてくれました。一人旅が多い私は、同じレベルのサービスを受けられなかったり、不便だと感じさせられた経験があることに注意してください。 Auroでの私の経験はそれとは正反対でした。丁寧に対応していただき、場違いな感じは全くありませんでした。 非の打ちどころのない経験が始まり、終わりに至るまで、Auro の将来にはさらに多くのミシュランの星が期待されます。シェフとチームに感謝します！ （原文） One of the most extraordinary dining experiences of my life, and I have sought out great food all over the world. Chef Garcia assembled a creative, tasty (so much so that when the server asked if I was enjoying my meal I just stared at her bc I had no words) love letter to Mexico and the wine pairing was next level. Beyond the food, every detail was perfection, and I don't use that word lightly. After checking in I was ushered to a greeting space and presented with a glass of sparkling wine and a delicious palate cleansing bite. Once at my table I was able to take in the thoughtfulness that has gone into every detail of this restaurant. It is beautiful and high end yet cozy, with lighting that perfectly illuminates each dish. Speaking of dishes, each one was presented in dinnerware that elevated the presentation and overall experience, and the steak knives are etched with "Auro", such a great touch. Pacing of the meal was perfect, I never felt rushed, had the right amount of time between courses to let food settle, but never waited too long for anything. I also loved the exposed kitchen. I was mesmerized by watching the well-oiled machine during my meal. Last but definitely not least - service! The staff a chef hires is a reflection on the character of the chef. Every individual I encountered at Auro was warm, kind, knowledgeable and professional. My primary server Bri was a delight, and my primary sommelier Derek (sp?) was a joy to talk with about the wine (and I learned he came from Ever in Chicago where I dined just about a month ago!) Every diner was given a tour of the kitchen and Chef Garcia was kind enough to sign my copy of his cookbook. I should note that as a person who travels solo a fair amount, I've had experiences where I wasn't given the same level of service or made to feel like an inconvenience. My experience at Auro was the opposite of that. I felt well attended to and was not made to feel out of place at all. Impeccable experience start to finish and I see more Michelin stars in Auro's future. Thank you chef and team!

（Google による翻訳）信じられないほどの高級ダイニング体験。カリフォルニアスやセゾンなど、複数のミシュランの星を獲得しているレストランと同等かそれ以上です。素晴らしい料理のプレゼンテーション、完璧な味、そして本当にフレンドリーなホスト。キッチンを歩くとさらに楽しい体験ができます。本当に5つ星に値する素晴らしい経験でした！ （原文） Incredible fine dining experience. On par or better than some of the multiple Michelin star restaurants like Californios and Saison. Excellent presentation of food, immaculate taste and really friendly hosts. The walk through the kitchen adds to the experience! Truly a wonderful experience deserving of 5 stars!

（Google による翻訳）Auroで素晴らしい体験をしました。内装はとてもモダンで、細部までこだわってデザインされています。屋内と屋外のエリアからは、魅惑的な山の景色を眺めることができます。スタッフはとても親切でプロフェッショナルでした。ワインペアリング付きの7品コースメニューを堪能しました。どれも素晴らしく、どれもよく考え抜かれ、丁寧に作られていました。一つ一つのコースと一品一品に、料理のプロとしての情熱と細心の注意が込められていることが伝わってきました。ボリュームたっぷりの7品コースメニューに加え、キッチンから何度も温かいおもてなしをいただき、他では味わったことのない感動を味わうことができました。 強くお勧めします。また必ず来たいと思います。 （原文） We had a great experience at Auro. The interior is very modern and thoroughly designed. The indoor and outdoor areas offer a mesmerizing Mountain View. The staff is super nice and professional. We enjoyed the 7 course menu with wine pairing. It was excellent. Everything was well thought of and crafted. You could tell that a lot of culinary professionalism and care went into every single course and item. On top of the generous 7 curse menu we got several greetings from the kitchen which I have never experienced anywhere else before. I highly recommend and would always come back.

（Google による翻訳）Auroチーム様 9月25日（木）にAuro Napa Valleyで忘れられない夜をお過ごしいただき、心より感謝申し上げます。温かいおもてなしから最後の最後まで、すべてが完璧でした。 テラスで美しい夜を過ごすことができ、幸運でした。天候、雰囲気、そしてリラックスした雰囲気が、まさに特別な体験となりました。スタッフの皆様は大変フレンドリーで、細やかな気配りとプロフェッショナルな対応をいただき、すぐに温かく迎えていただきました。 妻のグルテン不耐症に関するご配慮とご準備に心より感謝申し上げます。キッチンチームは完璧に対応し、皆様の料理に対する質の高い心遣いを改めて実感いたしました。 2021年の大晦日をLuceで過ごした経験があり、ロジェリオ・ガルシアシェフの素晴らしい料理は既にご存じでしたので、Auroで再びガルシアシェフをお迎えする機会を逃したくありませんでした。ガルシアシェフは当日ご不在でしたが、チームは素晴らしいパフォーマンスを披露し、高い技術力でガルシアシェフの高い基準をしっかりと守ってくれました。 テイスティングメニューは全体的に素晴らしく、創造性、風味、そして盛り付けが完璧なバランスで、まさに絶品でした。グルテンフリーのパンはまさに最高のアクセントで、本当に美味しく、心遣いが感じられました。レシピと持ち帰り用のパンまでいただき、大変嬉しく思いました。 キッチン見学に招待していただいたのも嬉しかったです。温かく、プロフェッショナルで、そして誠実な心遣いでした。まさに、貴店のホスピタリティ精神を体現するものでした。 素晴らしい料理、心のこもったサービス、そして思い出に残る雰囲気に満ちた素晴らしい夜を過ごせたことを、改めて感謝申し上げます。またこの地域を訪れる機会があれば、必ずまた訪れたいと思います！ 敬具 リンダ＆マーティン （原文） Dear Auro Team, We would like to sincerely thank you for an unforgettable evening at Auro Napa Valley on Thursday, September 25. From the warm welcome to the very end, everything was absolutely perfect. We were fortunate to enjoy a beautiful evening on the terrace — the weather, the ambiance, and the relaxed atmosphere made for a truly special experience. Your staff was exceptionally friendly, attentive, and professional, making us feel welcome right away. A special thank you for the care and preparation regarding my wife’s gluten intolerance. The kitchen team handled it flawlessly, which speaks volumes about the quality and thoughtfulness behind your culinary approach. Having previously celebrated New Year’s Eve 2021 at Luce, we were already familiar with the outstanding cuisine of Chef Rogelio Garcia and didn’t want to miss the chance to visit him again at Auro. Although Chef Garcia was not present that evening, his team delivered an excellent performance and upheld his high standards with great skill. The tasting menu overall was outstanding — a perfect balance of creativity, flavor, and presentation. The gluten-free bread was truly the icing on the cake — absolutely delicious and such a thoughtful touch. We were even given the recipe and a piece to take home, which made us very happy. We also loved being invited to visit the kitchen — such a warm, professional, and genuine gesture. It perfectly reflected the spirit of hospitality that defines your restaurant. Thank you again for a wonderful evening filled with amazing food, heartfelt service, and a memorable atmosphere. If we are ever back in the area, we will definitely plan another visit! With kind regards, Linda & Martin

（Google による翻訳）一言で言えば、このミシュラン1つ星レストランでの体験は、きっとがっかりするでしょう。もし1晩しか食事が取れないなら、Auroは諦めて、併設されているもう1軒のレストラン（Truss）に行くのが良いでしょう。ただし、Auroが地元の有力ワイナリーとのユニークなワインペアリングを提供している場合は別です。 良い点：行き届いたサービス、美しいダイニングルーム、驚くほど整然としたキッチン（ぜひ立ち寄ってみてください！）――地元のワイナリーとの提携による、料理に合わせたワインのペアリングも素晴らしいです。私が訪れた際は、プレミアムテイスティングとして、素晴らしいRealmワインペアリングを体験できました。そして、アミューズブーシュと食後のデザートの盛り付けは、いつも完璧とは言えないものの、美しいものでした。パティシエに失礼な言い方かもしれませんが、メインのデザートは本当に美味しかったです。 良くなかった点：ここはミシュラン1つ星レストランです。批評はそれを念頭に置いてのことです。比較的シンプルな料理の試食だったにもかかわらず、料理の提供が遅かった。もっとボリュームのあるテイスティングをすべきだったのかもしれませんが、その日の早い時間にバレーでワインテイスティングをしたので少し疲れていました。ラテンアメリカ風の料理の中には美味しかったものもありましたが、グアバのデザートは少々難解で、同席者の誰の口にも合いませんでした。確かに和牛はありましたが（今どき和牛なしでミシュランのテイスティングなんてあり得ますか？）、特に際立った特徴はありませんでした。サーモン料理はかなり美味しく、きっと大変な手間がかかっているのでしょう。ただ、料理自体には少し物足りなさを感じました。ミシュランの星を獲得できたのは、キッチンの運営と運営、そしてスタッフの丁寧な対応のおかげだと確信しました。 （原文） In short, you may find yourself disappointed at this 1 Michelin star experience. If you have one night to dine only, skip Auro and go to the other restaurant there (Truss) unless Auro has a one-of-a-kind wine pairing with a local powerhouse. The good: attentive service, beautiful dining room, amazingly disciplined kitchen — take them up on the offer to stop in! — thoughtful partnerships with local wineries to pair with the meal. When I was there, an amazing Realm wine pairing was available as a premium tasting. Oh and the presentation of the amuse bouche and post meal dessert bites was beautiful if not always executed well. No offense to the pastry chef — the main dessert was really good. The not-so-good: Note this is a 1 Michelin starred restaurant. The critiques come with this in mind. Food service was slow for a relatively tight basic tasting of dishes. Maybe we should have had the larger tasting, but we were fatigued a bit from wine tastings in the Valley earlier in the day. Some of the dishes that leaned into the Latin American influence were nice, but the guava dessert was confusing and didn’t land well with anyone at the table. Yes, there’s Wagyu — can you have a Michelin tasting these days without one? — but it isn’t served with anything that makes it stand out. The salmon dish was quite good, and a lot of effort goes into making it I’m sure. We just a little underwhelmed by the food and convinced that the Michelin star was earned on the strength of the kitchen organization and execution and the attentive staff.

（Google による翻訳）思い出に残る、最高の体験でした！1. 料理（適切な量の複数のコース）は、構想と仕上がりの両方において素晴らしかったです。2. サービスは、入店から食事の最後まで格別で、率直に言って、これまで食事をした他の2つの星付きレストランよりも優れていました。「メル」さんは素晴らしいリードでしたが、すべてはチームワークで行われています。3. ソムリエチームには感謝の意を表します。数年前からお酒を断っていますが、彼らは素晴らしい代替品をいくつか用意してくれました（星付きレストランでは珍しいこともあります）。その間、妻は彼らのワインのおすすめを楽しんでいました。もし私たち2人ともワインを飲むなら、間違いなくワインペアリングも追加したでしょう。 （原文） Memorable and superb! 1. Food (multiple courses with appropriate size portions) was outstanding, both in conception and in execution. 2. Service, from our entry to the end of the meal, was exceptional - frankly, better than two other multiple star restaurants where we have dined. “Mel” was our outstanding lead, but everything is done on a team basis. 3. Hat tip to the sommelier team - a couple of years I gave up drinking alcohol, but they had several excellent alternatives (sometimes rare in starred restos). In the meantime my wife enjoyed their wine recommendations. If both of us were drinking wine, we certainly would have added the wine pairing.

（Google による翻訳）犬連れにもとても優しいお店です！メインホールでピザとカリフラワーの軽食ランチをいただきました。外は暑かったので、店内のエアコンが効いていて本当にありがたかったです（特にワンちゃんは）。 薪焼きピザは美味しく、焼き加減も絶妙でした。 カリフラワーの軽食はBBQソースがかかっていて、カリカリのカリフラワーとソースが絶妙に絡み合っていて、シェアプレートにぴったりでした。 店内と店外に席がたくさんあるので、少し分かりにくいです。注文用のQRコードがあるテーブルもありましたが、私たちのテーブルにはありませんでした。誰かが紙のメニューを持ってきてくれて、そこからスムーズに注文できました。 （原文） Super dog friendly! We had a nice lunch of pizza and cauliflower bites in the main hall. It was hot outside and we all appreciated the AC inside (especially the pup). The wood fired pizzas we got were tasty and well cooked. The cauliflower bites with BBQ sauce were excellent mix of cooked cauliflower and crispy outside with sauce. A great share plate. The setup is a little confusing as there are many different seating areas inside and out. Some tables have QR codes for ordering but ours did not. Someone came by with paper menus and all proceeded well from there.

（Google による翻訳）カリストガで週末を過ごし、カリストガ・デポで夕食、昼食、そして日曜日のブランチと3回も食事をしました。ヴィーガンの私たちは、植物由来の料理の豊富さに驚きました。ヴィーガンメニューは種類豊富で、考え抜かれた構成でした。 店内は広々としていて個性豊かで、複数のセクションに分かれています。正面のデリとペストリーショップ、屋内と屋外の座席エリア、屋内と屋外のバー、装飾とビリヤード台のある2階のスペース、屋内ダンスフロア、屋外ダンススペース、そして最もユニークなのは、美しく修復された昔ながらの列車の車両の中にある4つのダイニングルームです。到着すると、とても親切で温かく迎えてくれたホストが列車のダイニングルームを案内してくれました。おかげで、さらに充実した体験となりました。 夕食には、揚げたカリフラワーのひと口サイズが絶品でした。ヴィーガンピザも美味しくいただきました。その金曜日の夜は、ライブバンドがクラシックヒットを演奏し、その後、店内でDJが素晴らしい音楽を奏で、活気あふれる楽しい雰囲気を演出していました。 翌日、私たちはランチのために再び訪れ、正面のデリでサラダなどを買って、新鮮な空気の中で屋外の席に座りました。日曜日には、ヴィーガンブレックファーストブリトーを食べに行きました。味もボリュームも抜群で、丁寧に作られていて素晴らしかったです。 値段は確かに高めですが、料理の質とヴィーガン対応の徹底ぶりを考えると、その価値は十分にありました。さらに印象的だったのは、建物の前に展示されていたサミュエル・ブラナン（ゴールドラッシュ時代の重要人物）の生涯を振り返る年表です。これは予想外で、学ぶべき点もありました。 総じて、カリストガ・デポは楽しく、ユニークで、居心地の良い場所で、素晴らしいヴィーガンメニューも揃っています。まさに5つ星にふさわしい場所で、強くお勧めします。 （原文） We just spent a weekend in Calistoga and ended up eating at Calistoga Depot three times—dinner, lunch, and Sunday brunch. As vegans, we were pleasantly surprised by how extensive their plant-based offerings were. The vegan menu was rich, varied, and thoughtfully put together. The venue itself is large and full of character, with multiple sections: a front deli and pastry shop, indoor and outdoor seating areas, indoor and outdoor bars, a second-floor space with decor and a pool table, an indoor dance floor, outdoor dance space, and—most uniquely—four dining rooms inside beautifully restored old-fashioned train cars. Upon arrival, the host, who was incredibly kind and welcoming, gave us a tour of the train dining rooms, which really added to the experience. For dinner, we had the fried cauliflower bites, which were absolutely delicious, along with vegan pizzas that we thoroughly enjoyed. That Friday night featured a live band performing classic hits, followed by a DJ indoors playing great music, creating a lively and fun atmosphere. The next day, we returned for lunch, grabbed salads and other items from the front deli, and sat outside in the fresh air. On Sunday, we came back for vegan breakfast burritos, which were fantastic—flavorful, filling, and well made. Prices are definitely on the higher side, but considering the quality of the food and the fact that they cater so well to vegans, it felt well worth it. What also stood out was the historical timeline of Samuel Brannan’s life (a key figure from the Gold Rush era) displayed in front of the building—an unexpected and educational bonus. All in all, Calistoga Depot is a fun, unique, and welcoming place with excellent vegan options. It absolutely deserves 5 stars, and I highly recommend it

（Google による翻訳）ワインの試飲を一日楽しんだ後、兄はこの場所からテイクアウトすることを提案しました。 メニューとすべてのビーガンオプションを見た瞬間、はい、サインアップしてください！ さまざまな前菜、ピザ、サンドイッチを用意しました。 おお！すべてが素晴らしく、風味豊かでした。 何か残っていたらわかります！ 強くお勧めします！ （原文） After a day of wine tasting my brother suggested we get takeout from this place. As soon as I saw the menu and all the vegan options, heck yes sign me up! We got a variety of appetizers, pizzas, and a sandwich. Wow! Everything was fantastic and full of flavor. Idk if anything was left over! Highly recommend!

（Google による翻訳）カリストガ車庫は刺激的な場所でした。ライブミュージックは素晴らしかったのですが、時折うるさすぎることもありました。座席スペースは様々なテーマで配置されており、レストランのハイライトとなっています。 私たちはダックファットフライ、ハンバーガー、カリフラワーバイツ、グルテンフリーのマルゲリータピザを注文しましたが、どれも美味しく、特にカリフラワーバイツは予想通りの辛さで、嬉しい驚きでした。 夏の暑さの中、店内で食事をすることにしましたが、エアコンが弱かったり、全くなかったりしたため、少し蒸し暑く感じました。特にオープンエアの雰囲気が好きな方には、ぜひ訪れていただきたい場所です。このレストランの内装は、特にバーや、車両の中にあるメキシカンレストラン、オイスターバーなど、とても素敵な空間です。全体的に楽しい体験で、ぜひ訪れてみてください。 （原文） Calistoga depot was an exciting place to be. The live music was nice but too loud at times. The seating space is with various themes and is the highlight of the restaurant. We ordered duck fat fries, the burger, the cauliflower bites and gluten-free margarita pizza almost all of it came out pretty good the cauliflower bites especially had a kick that was an anticipated but welcome. In the heat of the summer we decided to sit inside but air conditioning was weak or absent which made our dinner a little stuffy. If you particularly enjoy open air vibe this place is a must visit. The interior of this restaurant has some really cool set up especially the bar and the Mexican restaurant and oyster bar which is inside of a rail car. Fun experience overall and must visit.

（Google による翻訳）軽食をとるのに最適な場所です。バーには特製ドリンクが豊富に揃っています。スパイスガールのモクテルを試してみましたが、とても美味しかったです。シーザーサラダとマルゲリータピザはどちらも最高でした。 （原文） Great spot to grab a quick bite. Great selection of signature drinks at the bar. Tried a Spice Girl mocktail that was delicious. Caesar salad and a margarita pizza were both bomb.

（Google による翻訳）デコレーションが最高！ランチで行きましたが、ここはカクテルやディナーのような雰囲気です。サービスも素晴らしかったです！コーヒーの味が少し変だったのですが、レストランのコーヒーコーナーのスタッフが何も聞かずに味を変えてくれました！ （原文） Decoration is top notch! I went for lunch, but this place has more like a cocktail, dinner vibe. Service was great too! My coffee tasted a little funny to me, and the worker at the coffee section of the restaurant changed it for me, no questions asked!

（Google による翻訳）素敵なディナーをいただき、また別の夜に飲みに来ました！チャーリーさんはメニューだけでなく街のことも詳しく教えてくれて、本当に親切でした。ありがとうございました！ （原文） We had a lovely dinner there and came back for drinks another night! Charlie was super helpful in anwser not only menu questions but questions about the town. Thank you!