バララットで試すべき[coun]の最高の食べ物

（Google による翻訳）2024 年 9 月編集 - 残念ですが、Ragazone は閉鎖されます。どうやらリースの問題のようです。バララットにとって、またひとつ会場を失ったのは残念だ。 バララットで質の高いイタリア料理をお楽しみください。メニューの範囲が少し限られているとしても、まともな味。訪れる価値があります。 （原文） EDIT September 2024 - A pity but Ragazzone is closing down. Apparently a lease issue. A pity for Ballarat to lose another venue. A quality Italian dining experience in Ballarat. Decent flavours if a little limited in menu scope. Worth a visit.

（Google による翻訳）これはとても素晴らしいモダンなイタリアンレストランです。 食べ物は素晴らしいにほかならず、美しいバララットでの滞在中にベゴニアフェスティバルに行くために訪れた場所の私たちの選択でした。 どの料理も素晴らしく、ハイライトはアランチーニ、子羊の串焼き、ニョッキ・ソレント、そしてフライドポテトとグリーンサラダでした。 ワインの選択肢も気に入りました。 私のものはバラでした、そしてそれは素晴らしかったです。 私たちは、オーナーの 1 人の歯科医のパートナーであるプライム サーバーをとても気に入りました。 彼女はその夜の代役であったにもかかわらず、素晴らしい仕事をしてくれました。 それにしても、なんて勤勉なパワーカップルなんだろう。 成功するに値することについて話しましょう。 ここは成功に値する素晴らしい場所です （原文） This is a very fine modern Italian restaurant. The food is nothing short of excellent and it was our pick of the places we visited during our stay in beautiful Ballarat to go to the Begonia festival. Every dish was outstanding, the highlights being the arancini, the roast lamb skewers, the gnocchi Sorrento and then the fried potatoes and the green salad. We also liked the wine choices. Mine was the rose and it was superb. We loved our prime server, the dentist partner of one of the owners. She did a fantastic job despite being a fill in for the night. What a hard working power couple btw. Talk about deserving to succeed! This is a fine place that deserves its success

（Google による翻訳）非常に圧倒的です。私が見つけた食べ物は平均的で、価格は非常に高いです。 38 ドルのパスタには、最高品質の食感、風味、材料が期待されますが、ウォッカチリソースのフジッリ パスタからはそのどれも得られませんでした。前菜が2つ（オニオンタルトとアランチーニ）ありましたが、これらは味も価値も積み重なりませんでした。サービスは素晴らしく、私たちのフィードバックを注意深く受け入れてくれた思慮深いウェイターに感謝しました。 （原文） Very underwhelming. The food I found to be average, and the price point very high. For a $38 pasta you expect the highest quality texture, flavour, and ingredients, but I didn’t get any of that from the fusilli pasta with vodka chilli sauce. We had 2 entrees (onion tart and arancini) and these didn’t stack up in flavour or value. The service was lovely and we appreciated the thoughtful waiter who was attentive and receptive to our feedback.

（Google による翻訳）バララットのハイライトです!!食べ物は素晴らしく、設備は素晴らしく、そのような雰囲気とサービスは素晴らしかったです。私たちは女の子の大きなグループ（少しほろ酔い）があり、ウェイトレスはとても親切でフレンドリーでした。食事はいつもとても美味しいですが、今回も例外ではありませんでした。私たちはいつもラガゾンを愛しています!!また行くのが待ちきれません。 （原文） Such a highlight of Ballarat!! The food is incredible, the fit-out is stunning and such a vibe and the service was fantastic. We had a big group of girls (a little tipsy) and the waitress was so accomodating and friendly. The food is always so flavourful, and this time was no different. We always love Ragazzone!! Can't wait to go again.

（Google による翻訳）アランチーニを楽しみました。自家製パスタ自体は素晴らしく、すべての生パスタがそうであるべきですが、全体的な風味は私を驚かせませんでした。平均的なだけで、価格の価値はありません。少なくとも私にとってはそうではありません。 （原文） Enjoyed the arancini. The housemade pasta on its own is excellent, exactly as all fresh pasta should be, but the overall flavours didn't wow me. Just average and not worth the price. Not for me at least.

（Google による翻訳）本当に信じられないほどです。非常に高品質の料理、サービス、ドリンク。ジョーンズ氏のような最高品質のものを除いて、バララットでは比類のないものです。全体的に素晴らしい経験でした。 2022 年 1 月編集: 写真付きの新メニューが依然として目立っています。 （原文） Absolutely incredible. Exceptionally high quality food, service and drinks. Unparalleled in Ballarat except by the highest quality such as Mr. Jones. A Great experience overall. Edit Jan 2022: Still remains outstanding with a photographed majority new menu.

（Google による翻訳）アイスバーグレタスの料理に虫が入っていたこと（それが残念な点でした）を除けば、料理、サービス、雰囲気は素晴らしかったです。バララットに行くなら、ぜひ訪れる価値があります。 （原文） Apart from the worms in our Iceberg lettuce dish (which put a dampener on the experience), the food, service and atmosphere was excellent. Definitely worth a visit if you're Ballarat way.

（Google による翻訳）ジョーンズ氏のような素敵な場所への数え切れないほどの訪問。私たちは本当に素晴らしい時間を過ごしました。そして、限られたリソースと見栄えの良いプレゼンテーションで本物の本格的なタイ料理（ミッキーマウスのタイ料理ではありません 😂）についての真の知識を持っているシェフのダミアンを賞賛します。彼が作ったタイ料理の中には、タイの高級タイ料理レストランよりも優れたものもありました。 食事は素晴らしく、おもてなしも一流でした。すべての瞬間、すべての笑いを大切にします。 追伸彼らは私が今まで食べた中で最高のタイのカップケーキ（カノムクロック）を持っています。 （原文） Uncountable visits to Mr.Jones such a lovely place. We've had an absolutely fabulous time and I also admire Chef Damien because he has a true knowledge of real authentic Thai cuisine (not a Mickey Mouse Thai if you know what I mean 😂) with limited resources and pretty looking presentation. Some of Thai dishes that he made were better than some of Thai fine dining restaurants in Thailand. The food was phenomenal, and the hospitality was top-notch. Cherished every moment, every laugh. Ps. They have the best Thai cupcakes (kanom krok) I ever had.

（Google による翻訳）わあ！ここ7年以上、ミスター・ジョーンズには何度も来ています。今回は、賑やかな友人たちと上の階で特別な誕生日パーティーをしました。 ダミアンの料理は斬新なタイ料理で、ロスのサービスはまさに完璧でした。 どの料理も美味しかったですが、特にカニ肉カレーとライスヌードルのロールが特に印象的でした。 宴会料金は1人115ドルで、ドリンクは別途です。 （原文） Wow. Have dined at Mr Jones many times in the last 7 plus years. This time it was a special birthday gathering upstairs with my raucous friends. The food by Damien was super innovative Thai and the service by Ross exemplary. All dishes were delicious but the crab meat curry with rolled rice noodles was a stand out. Banquet $115 pp with drinks extra.

（Google による翻訳）私たちはジョーンズさんを楽しんでいました。 食べ物は美味しい場合もありますが、レビューの一部が私たちに信じさせるほど良くはありません。 いくつかの料理は本当に楽しかったです。 自家製緑豆麺が私のお気に入りでした。 プレゼンテーション、風味、食感が気に入りました。 オプションの鴨の炭火焼きも豚バラとホタテのレッドカレーも美味しかったです。 他の料理の数は問題ありませんでしたが、オプションのカキやムール貝など、公園から外れることはありませんでした。 サービスは最初は少し静かで急いでいたが、サーバーのソムリエが私たちがワインを愛していることに気づいたとき、夜の間に著しく改善されました。 彼はたった 1 回の失敗でいくつかの素晴らしい提案をしました。 私たちはここで良い夜を過ごしましたが、素晴らしい夜ではありませんでした。 これはとても素敵なレストランですが、テーブルからの全体的な印象としては、その経験は価格に見合っていないということでした （原文） We enjoyed Mr Jones. The food is good sometimes very good but not as good perhaps as some of the reviews would have us believe. I really enjoyed some of the dishes. The house made mung bean noodles were my favourite. Loved the presentation, flavour and texture. I also thought the optional charcoal grilled duck was delicious as was the red curry of pork belly and scallops. Numbers of the other dishes were OK but without hitting it out of the park including the optional oysters and the mussels. The service was a bit muted and rushed at the start but it improved markedly during the night when the server sommelier realised that we loved our wines. He made some outstanding recommendations with only one fail. We had a good night here but not a great night. This is a very nice restaurant but overall the feeling from the table was that the experience didn’t quite equal the price point

（Google による翻訳）私たちが持っていたすべての料理は素晴らしかったです！ 私はセルビッチに恋しています🤤 この場所がなぜ強く推奨されるのかがわかりました。 私たちのクリスマスパーティーはプライベートイベントとしてここで開催されました。 スペースは小さかったですが、50人のチームを収容するには十分でした。 スタッフは素晴らしく、食事はすぐに出されました。 町の中心部に位置し便利です。 （原文） Every dish that we had was magnificent! I am in love with the Cerviche 🤤 Now I know why this place is highly recommended. Our Christmas party was hosted here for a private event. The space was small but enough to fit our 50 people team. The staff were excellent and food was served promptly. Conveniently located in town centre.

（Google による翻訳）ちょうど1週間前の今頃、ミスター・ジョーンズでの素晴らしい体験がちょうど終わりに近づいていました。二人の古くからの友人と、私のシニアバースデーを祝っていたのです。サービス、料理、そしてサプライズに、私たちはすっかり魅了されました。ジェイミー、ロス、サイモン、フリン、ありがとうございました。素晴らしいサービスと料理を楽しみたい方には、ミスター・ジョーンズを心からおすすめします。ぜひバンケットもお試しください😉 （原文） This time exactly one week ago, I was just coming to the close of an exceptional experience at Mr Jones. I was celebrating my senior birthday with two of my oldest friends. We were spoilt by service, food and surprises. Thank you Jamie, Ross, Simon and Flynn. I recommend Mr Jones very highly to anyone who enjoys exceptional service and food. Try the banquet 😉

（Google による翻訳）95 ドルで、本当にエキサイティングで新鮮で驚くべき 9 つのコースが楽しめます。つまり...なんて旅なんだろう。今夜、私たちは美しい魚、素晴らしく新鮮なココナッツ、その他多くの独創的な食材の探索を楽しみました。とても賢くて、とてもおいしいです。 このレストランの雰囲気は洗練されており、暖かく、カラフルで快適で、とても魅力的です。スタッフはとても親切でテキパキしていて、皆さんに敬意を表します。この食事は一生忘れられません🙏❤️ （原文） $95 for 9 absolutely exciting, fresh and surprising courses. I mean...what a journey. Tonight we enjoyed a beautiful exploration of fish, fresh coconut in all it's splendour and many other inventive ingredients. So clever and utterly delicious. The atmosphere of this restaurant is sophisticated, warm, colourful and comfortable- so very inviting. The staff were very hospitable and efficient, kudos to you all. I will remember this meal for the rest of my life 🙏❤️

（Google による翻訳）私自身シェフとして、10点中10点を与えました。 素敵なワインリスト、新鮮で質の高い料理、美しく調理され、美しく盛り付けられています。 サービスも素晴らしかったです。 強くお勧めします。 （原文） As a chef myself, I gave them 10 out of 10. Nice wine list, fresh and qulity food, nicely cooked, well presented... Service was great as well. Highly recommanded.

セビーチェ以外はオススメ

（Google による翻訳）このレストランは初めてでしたが、良い点も悪い点もありました。まず、デザインと雰囲気が気に入りました。アメリカの南米料理のレストランを彷彿とさせ、プロフェッショナルな内装も魅力的でした。サービスとマルガリータも大変美味しかったです。 しかし、料理は期待外れでした。出来が悪く、値段も高く、タンパク質の量も少なすぎたのが残念でした。 友人とくつろいだり、雰囲気を楽しんだり、お酒を飲んだりするには間違いなく最適な場所ですが、食事にはおすすめできません。 （原文） This was our first experience at this restaurant, and it was a mixed bag. First of all, we loved the design and the vibe; it reminded us of South American restaurants in the States, and the professional interior design was appealing. The service and the margarita were also quite good. However, the food was disappointing. It was poorly made, overpriced, and the small portion of protein was unjustifiable. This place is definitely great for hanging out with friends, enjoying the atmosphere, and having drinks, but I wouldn’t recommend it for dining.

（Google による翻訳）バスケットボールのトーナメントでバララットに来て、偶然このお店を見つけて夕食をいただきました！料理の質と味に驚きました！どれも本当に美味しかったです。ウェイターの方もとても親切でした！ （原文） Came to Ballarat for a basketball ball tournament and stumbled across this place for dinner! Pleasantly surprised with the quality and taste of the food! Really enjoyed every dish. The waiters were lovely!

（Google による翻訳）新鮮で美味しいタコスと、コーンも最高でした。2人で65ドルで、メインディッシュとタコス6個をシェアしてお腹いっぱいになりました。とても美味しかったので、バララットに来たらまた来ます。 （原文） Fresh, delicious tacos and the corn was incredible too. For $65 - 2 people, we shared an entree and 6 tacos and was full. So good, I’ll be back if I’m Ballarat.

（Google による翻訳）Panchoで素晴らしい体験をしました。活気あふれるモダンな空間で、エネルギーに満ち溢れ、料理とドリンクもさらに美味しいです。店内には十分な席が用意されていたので、慌ただしさや窮屈さを感じることなく、ゆったりとくつろぎ、夜を楽しむことができました。 カクテルはどれも絶品で、熟練の技が光る、風味豊かな一杯でした。柑橘系のお酒、スパイシーなお酒、スピリッツ系のお酒など​​、どんな好みでも満足できるドリンクメニューが揃っています。バーテンダーの腕は確かで、どのドリンクもバランスが良く、丁寧に作られているのが伝わってきます。 料理の面では、セビーチェは新鮮でピリッとした辛さで、程よい辛さが印象的でした。焦がしコーンは甘みとスモーキーさが絶妙なバランスで、チーズとシーズニングがたっぷりトッピングされていました。どちらも美しく盛り付けられていて、シェアするのにぴったりでした。エンパナーダもおすすめです。 バララットを訪れる方、そして楽しく美味しい一日を過ごしたい方には、Panchoを強くお勧めします。 （原文） We had a fantastic experience at Pancho, a vibrant, modern spot with great energy and even better food and drinks. There was plenty of seating available inside, which made it easy to settle in and enjoy the night without feeling rushed or cramped. The cocktails were absolutely delicious, expertly crafted and full of flavour. Whether you’re into something citrusy, spicy, or spirit-forward, their drinks menu has something for everyone. You can tell the bartenders know what they’re doing, each drink felt balanced and thoughtfully made. Food-wise, the ceviche was fresh and zesty with just the right amount of heat, and the charred corn was a total flavour bomb, sweet, smoky, and generously topped with cheese and seasoning. Both dishes were beautifully plated and perfect for sharing. Empanadas are also recommended. Highly recommend Pancho for anyone passing through Ballarat or looking for a fun, flavourful day out.

（Google による翻訳）ここでのディナーは最高でした。サービスは迅速で、料理も美味しく、特にチリとライムを添えたフライドチキンとグリルコーンが絶品でした。ドリンクも美味しく、装飾も素敵な雰囲気を醸し出していました。 （原文） We loved our dinner here. The service was quick, the food delicious, especially the fried chicken with chilli and lime and the grilled corn. We also really enjoyed our drinks and the decorations lends to a nice vibe.

（Google による翻訳）2回行きました。キングフィッシュのセルビッチは絶品で、コーンは最高。コーンチップスはちょっとカリカリしすぎて塩辛かったです。他の料理はちょっと塩辛かったけど、それ以外はなかなか美味しかったです。この町を訪れて、いつもと違うものを試すのは最高です。 （原文） Been here twice - the king fish cerviche is divine, the corn fabulous, the corn chips a bit too crispy snd salty. Other food I’ve had was a little too salty but otherwise pretty good. Terrific to visit this town and try something different.

（Google による翻訳）最高のコーヒーとペストリーを提供する、とても小さなお店です！ここ最近食べた中で一番美味しいパン・オ・レザンでした！スペースは限られていますが、皆さん席を見つけているようで、スタッフもとても親切で感じが良いです。朝のスタートはここで決まりです！ （原文） A teeny tiny spot that serves the best coffee and pastries! Absolutely the best Paine aux raisin I’ve had in a while! Space is a premium, but everyone seems to find a spot and the staff are so welcoming and helpful . Definitely worth getting your morning start here!

（Google による翻訳）素敵なトーストが楽しめる居心地の良いカフェ。道路に面した窓から、人々を眺めるのにぴったりです。土曜日の閉店30分前だったにもかかわらず、スタッフの方々は本当に親切で店内で食事をさせてくれました。マッシュルームとリークのトーストは、タンパク質抜きでも絶品でした！他の人のおすすめを見ましたが、特に楽しいこと（キノコ類）が好きな方やキノコ好きの方には本当におすすめです。🍄冬にチャイラテは温かくて最高でした。フレンドリーなサービスと美味しいトーストをありがとうございました！ （原文） Cosy cafe serving lovely toasties, with windows facing the road, perfect for people watching. The staff were really really kind to let us dine in even though it was 30 min to closing on a Saturday. Mushroom and leek toastie was amazing, even without any protein! Saw this recommendation from someone else, truly a solid recommendation especially if you are a fun-guy (fungi) or enjoy mushrooms. 🍄 Chai latte was nice and warming in winter. Thank you for the friendly service and delectable toasties!

（Google による翻訳）賑やかなカフェ。地元の人に大人気。美味しいトーストとコーヒーが絶品。店内と屋外に席があります（ペット同伴可）。 追伸：建物も素敵です！ （原文） Busy cafe. Really popular with the locals. Great Toasties & great coffee. Seats inside and outside (Pet friendly) PS Love the building too!

（Google による翻訳）ルーベンサンドとコーヒーを数杯試してみました。どれも本当に美味しいですが、特にルーベンサンドは絶品でした。こぢんまりとしたお店ですが、期待以上の味です。ぜひまた来たいと思っています。 （原文） Tried the reuben, and a few cups of coffee. All of them are really good, especially the reuben. A small place but punching way above it's weight. Would love to return.

（Google による翻訳）久しぶりに飲んだ最高のコーヒーは、この小さなカフェのものでした。美味しいコーヒーに合う、とても美味しくてボリューム満点のトーストも用意されています。フレンドリーなサービスと笑顔も、このカフェでの体験をさらに素晴らしいものにしています。私のような人間にとって、肉以外のトーストの選択肢をもっと増やしてもらえると嬉しいです。もう一つ重要なフィードバックとして、店内で美味しい料理を楽しむ時にトーストの匂いがするのは嫌ですよね。残念ながら、私にとってはそれが全体の雰囲気を悪くしてしまいます。 （原文） THE BEST coffee I had in a long time is from this tiny cafe. They also have very yummy and filling toasties to accompany their great coffees. Friendly service and smiling faces are definitely other things that adds up to the experience. More options in non-meat toasts would be great addition to think of, for folks like me and another important feedback to include is that you don’t wanna smell like a toasty when you sit inside to enjoy these delicious offerings. That’s something unfortunately changes the whole atmosphere for me..

（Google による翻訳）バララットに来たら必ず訪れるカフェです。コーヒーはいつも美味しく、特に美味しいトーストサンドは文句なしに最高です！ （原文） The must visit cafe whenever I am in Ballarat. They always do good coffee and their delicious toastie is one of the best hands down!

（Google による翻訳）2年前にこの地域に引っ越してきて以来、バララットで最高のモーニングスポットを発掘することを目標にしています。私は軽々しく好意的なレビューを書くタイプではありませんが、この賑やかな小さなカフェはすぐに私の定番スポットになりました。ここのコーヒーとトーストは絶品で、ルーカスから定期的に通うほどです。しかし、この店の真の魅力は、その一貫性と比類なき顧客サービスです。文句なしに10/10です。強くお勧めします！ （原文） Since moving to the area two years ago, I’ve made it a mission to uncover Ballarat’s best morning spots. While I don’t hand out glowing reviews lightly, this bustling little café has quickly earned a permanent place in my routine. Their coffee and toasties are so good they lure me out of Lucas on a regular basis. What really sets them apart, though, is their consistency and unparalleled customer service . An easy 10/10 and highly recommend !

（Google による翻訳）金曜日のアンダーバー・ステーキナイトは、バララット屈指のレストランにしては驚くほど美味しく、しかもお値段もお手頃！ステーキはミディアムで完璧な焼き加減で、サイドメニューもどれも絶品でした！文句のつけようがなく、最高のサービスで完璧な夜を過ごしました。ぜひおすすめします！ （原文） Underbar steak nite on Friday was sensational and great value for the best restaurant in Ballarat! Steak was perfectly cooked in medium and all the sides were outstanding!!! Couldn’t fault anything we had the perfect night with fantastic service. I would definitely recommend!

（Google による翻訳）アンダーバーのメニューが変更されたため、ウェブサイトにメニューが掲載されていません。ミステリーメニューはワクワクする体験で、どの料理もシェフの手によって丁寧に調理されていました。私のお気に入りは、ベーグルドーナツとトリュフとマスです。 （原文） Underbar menu changes so they don't have menu on the website. The mystery menu was an exciting experience and every dish was prepared well by the chef. My favourite had to be the bagel donut, the truffle and trout.

（Google による翻訳）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Underbar での食事は、味、芸術性、そして完璧なサービスによる忘れられない旅になります。各皿は、季節の食材と革新的な技術を熟慮して巧みに作られた啓示です。テイスティングメニューは、美しくバランスの取れた一連のコースを案内し、一口一口が独自のストーリーを語ります。親密な雰囲気から完璧なワインの組み合わせに至るまで、あらゆる細部が注意深く厳選されています。これは、最後の一口を食べた後も長く残る体験です。最高の料理の素晴らしさを評価する人には強くお勧めします。バララットへ旅行する価値があります。週末のグルメの頂点にある宝石です。 （原文） ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Dining at Underbar is an unforgettable journey of flavor, artistry, and impeccable service. Each plate a revelation- masterfully crafted with thoughtful consideration to the seasonal ingredients and innovative techniques. The tasting menu guided us through a series of beautifully balanced courses, with each bite telling its own story. From the intimate atmosphere to the flawless wine pairings, every detail was astutely curated. This is an experience that lingers long after the last bite. Highly recommended for those who appreciate culinary excellence at its finest- worth the trip to Ballarat- the jewel on the crown of our culinary weekend away.

（Google による翻訳）花は忘れて。これこそが、お皿の上で味わうロマンスです。 パートナーとバララットの @restaurantunderbar で過ごした忘れられないデートの夜は、まるでプライベートな料理劇場に足を踏み入れたような気分でした。席はわずかしかなく、シェフの @derekboath が目の前で一品一品料理を調理していく様子は、まさに魔法のようでした。熟練の技、精密さ、そして創造性が織りなす、親密なパフォーマンスでした。 旅は、遊び心のあるパフェ（エブリシングベーグルドーナツとして提供）から始まり、続いてトリュフとローズマリーを添えた繊細なカリフラワーが続きました。魚卵、大根、リンゴを添えたマスから、イカ、塩レモン、キュウリを添えた絹のような茶碗蒸しまで、それぞれの料理が物語のようでした。豚肉、ニンニク、豆のカスレ、そして牛肉とジャガイモ、スモークナスが続き、心地よい味わいが芸術へと昇華しました。デザートも素晴らしく、ベルジュ、クレームフレッシュ、ケフィアを添えたストロベリーは、甘さと酸味が絶妙なバランスで調和し、ブラッドオレンジ、マンダリンオレンジ、タンジェロを添えた濃厚なダークチョコレートへと続きます。最後は、ラズベリーとローズの繊細なタッチ、そして夢のようなハイビスカスの「眠気を誘うもの」が、静かな至福のひとときを演出してくれました。 どのお皿もエレガントに盛り付けられ、それぞれの味わいが際立っており、目の前で全てが溶け合う様子を見ることで、この体験はさらに特別なものとなりました。上質な食事、親密な時間、そして繋がりに満ちた夜。それは、いつまでも忘れられない思い出となるでしょう。 週末のみ営業。要予約。私たちは訪問の2週間前に予約しました。 🏷️ 誕生日に素敵なディナーを演出してくれたパートナーに感謝します。 バララット、ビクトリア州、オーストラリア （原文） Forget flowers, this is how you taste romance on a plate A date night to remember @restaurantunderbar Ballarat with my partner that felt like stepping into a private culinary theatre. With only a handful of seats, the magic unfolded right in front of us as the chef @derekboath cooked each course before our eyes—an intimate performance of skill, precision, and creativity. The journey began with a playful parfait served as an everything bagel donut, followed by delicate cauliflower with truffle and rosemary. Each dish felt like a story, from trout with roe, radish, and apple to the silken chawanmushi with calamari, preserved lemon, and cucumber. Heartier flavours arrived with pork, garlic, and a cassoulet of beans, then beef with potato, smoked eggplant, comfort elevated to art. Desserts were no less extraordinary: strawberry with verjus, crème fraiche, and kefir, a bold balance of sweet and tangy, leading into a rich plate of dark chocolate with blood orange, mandarin, and tangelo. To finish, delicate touches of raspberry and rose and a dreamy hibiscus ‘all things sleepy’ left us lingering in quiet bliss. Every plate was plated with elegance, every flavour purposeful, and watching it all come together in front of us made the experience even more special. A night of fine dining, intimacy, and connection—one we’ll remember for years. Open only on weekends. Reservations required. We booked two weeks before our visit. 🏷️ thanks to my partner for this amazing dinner for my birthday. Ballarat, Victoria, Australia

（Google による翻訳）バララットで最高品質のダイニング体験を。デレク、トニー、イヴィーは限られたスペースで多くのことを達成しました。プレゼンテーションと細部へのこだわりは素晴らしいですが、際立っているのは、すべてが本当に風味豊かに詰まっていることです。食に興味のある人なら、この経験を感謝しない人はいないでしょう。 （原文） Far and away the highest quality dining experience in Ballarat. So much is achieved by Derek, Tony and Evie with limited space. The presentation and attention to detail is great but the standout is how truly flavour packed everything is. No one into food could fail to appreciate this experience.

（Google による翻訳）卓越した料理体験。このレストランはオーストラリアの最高のレストランと同等です。内装（シェフが情熱を持って詳細に説明する厳選された蒸留酒を並べたサイドボードを含む）、音楽、各料理の盛り付け、シェフとソムリエによるそれに合わせたワインに至るまで、細部にまで配慮と配慮が見られます。上品な盛り付けのお料理に。シェフのデレクがキッチンで魔法をかけて働いている様子、特に妻と娘と一緒にどこで食材を調達し、調達しているかについて、話をする価値は間違いなくあります。サービスは的確です。効率的でありながら温かみがあり、目立たない。この噂はすぐに全国的に広まることは間違いありません。 （原文） Outstanding culinary experience; this restaurant is on par with Australia’s best. The care and attention put into every detail is evident, from the decor (including the sideboard displaying carefully-selected spirits which the chef passionately describes in detail), the music, the presentation of each dish and matched wine by the chef and sommelier, down to the exquisitely-plated food. Definitely worth chatting to Chef Derek as he works his magic in the kitchen, especially about where he sources and forages for his ingredients with his wife and daughter. Service is on-point; efficient but warm and unobtrusive. No doubt word will spread nationally soon.

（Google による翻訳）アンダーバーへの旅を長い間待ち望んでいましたが、期待を裏切らない素晴らしい体験でした！料理はミシュランの星付き、サービスは最高です。機会があれば、キッチンテーブルに座って、マスターが料理をする様子をじっくりと眺めてみてください。サービスの間中、冷静沈着で、料理やこれまでのキャリアについて語り合いながら、料理の味や経験について語り合うことができます。近いうちにまた訪れる機会があれば嬉しいです！ （原文） Waited a long time to make the trip to Underbar and it did not disappoint! The food is Michelin star rated, service amazing, if you get chance sit at the Kitchen table and watch a master at work, cool, calm and collected all the way through service while chatting away about the produce and his experiences throughout his career, hopefully will get the chance to visit again some time soon!

（Google による翻訳）ディナーとドリンクを楽しめる素敵な場所です！土曜の夜、ノンアルコールカクテルと軽いディナーを楽しみに行きましたが、サービス、食事、そしてN/Aドリンクメニューの品質に驚きました！ 2年近くお酒を飲まない私たちは、お酒を飲まない人にも満足できるまともなメニューを提供する良い店を見つけるのに苦労しています。 RENARDは、質の高いスタッフと食事で満点の評価を獲得しています。必ず戻ってきます！ （原文） Such a cool place for dinner and drinks! We headed up on Saturday night for a few non-alcoholic cocktails and a light dinner, and we were blown away by the service, food and the quality of the N/A drinks menu! Being non drinkers for nearly two years, we struggle to find good places that offer a decent menu that caters to us non drinkers. RENARD gets a full star review for the quality staff and food. We will be back for sure!

（Google による翻訳）バララットにある隠れ家的な素敵なお店です。金曜日の夜なのに、居心地の良い空間でとても快適でした。料理のメニューはどれも美味しく、シェアしやすいように工夫されていました。質の高さは言うまでもなく素晴らしいです。サービスはもう少し改善の余地がありましたが、それでも全体的には良い経験でした。 （原文） A nice little hidden gem in Ballarat. The setting was cosy and quite comfortable on a Friday night. The food menu was decent and was designed to share. The quality was very good indeed. The service could have been a bit better but it was still an overall nice experience.

（Google による翻訳）バララットは、こんなに素晴らしい会場に恵まれて本当に幸運です。 友人と私は、レナードで午後遅くの食事とカクテルを楽しみ、素晴らしい体験をしました。会場は美しく装飾され、自然光がたっぷり差し込みます。私たちはシェフのおすすめを一人45ドルでいただきましたが、上質な食材と完璧な盛り付けで、絶品でした。前菜は様々なパン、ディップ、テリーヌ、オリーブ、そしてメインはステーキとポーク、ビーツのサラダでした。カクテルも素晴らしく、サービスも素晴らしかったです。この場所を皆さんにぜひお勧めします！スタッフとシェフに心から感謝します。 （原文） Ballarat is so lucky to have such a fantastic venue. My friends and I had an amazing experience at Renard for a late afternoon meal and cocktails. The venue is beautifully styled with plenty of natural light. We had the chef’s selection at $45 each which was divine, with high quality ingredients and presentation was perfect. The starters were various breads, dips, terrine and olives followed by the mains which were steak and pork with a beetroot salad. The cocktails were outstanding too. The service was also excellent. I will be recommending this place to everyone! Thank you so much to the staff and chef.

（Google による翻訳）バララットの隠れた名店！昨日初めてこのお店を訪れましたが、料理もカクテルもレベルが高く、どれも美味しかったです！前菜3品、メイン1品、デザート1品、そしてそれぞれ異なるカクテル2種類をいただきましたが、どれも絶品でした。とてもフレンドリーで丁寧なサービスで、雰囲気もとてもリラックスできました。またぜひ行きたいです。 ありがとうございました （原文） Hidden treasure in Ballarat!! Visiting this venue for the first time yesterday, and both the food and cocktails are of high standards, everything single thing was delicious! Had 3 entrees, 1 main, 1 dessert and 2 different cocktails each and all were excellent. Very friendly and attentive service, ambiance was very chilled. Can’t wait to go back. Thank you

（Google による翻訳）最高の料理、素敵な雰囲気とインテリア、そして素敵なスタッフ。バララットに来たら、ぜひこのお店を訪れてみてください！ゴートチーズドーナツとスイートポテトフムスとフラットブレッドは特におすすめです。 （原文） Insane food, nice atmosphere/interiors and lovely staff. If you’re in Ballarat, don’t miss this spot! Highly recommend the goats cheese donuts and sweet potato hummus w flatbread.

（Google による翻訳）息子の誕生日を祝うためにオーストラリア各地から8人が集まりましたが、素晴らしいおもてなしを受けました。料理は美味しく、サービスも行き届いていました。女性がどうやって私たちの注文、カクテル、そして料理を覚えていてくれたのか、私には全く分かりませんが、彼女は覚えていました。ホストはとても親切で、私たちが持参したバースデーケーキも用意してくれました。忘れられない夜になりました。ありがとうございました！ :) （原文） 8 of us came to celebrate my sons birthday from all over Australia and we were welcomed with hospitality beyond. Food was delish very attentive service , how the lass rembered our orders cocktails and food with us all babbling I have no idea but she did. The host very affable with the birthday cake we brought with us. A night to remember. Thankyou! :)

（Google による翻訳）Renard Cocktail bar は本当におすすめです。友人との女子会のためにテーブルを予約しましたが、すべてがとてもスムーズでした。スタッフの方々はとても親切で、質問にも丁寧に答えてくれました。会場自体も素晴らしかったです。本当におすすめです。 （原文） Cannot recommend Renard Cocktail bar enough.Booked a table for a friends hens and everything was so effortlessly easy.From speaking to the staff who were so lovely and helpful with my enquires.To the venue itself being amazing. Definitely would recommend.

（Google による翻訳）本当にかわいいバー、素晴らしいワインのセレクション。居心地の良い。絶対お勧めします！ （原文） Really cute bar great wine selection. Cosy. Definitely recommend!

（Google による翻訳）素晴らしいサービスと食事。とても満足しているお客様。 （原文） Excellent service and food. Very happy customers.

（Google による翻訳）食事とサービスはセンセーショナルでした！間違いなく戻ってきます！ （原文） The food and service was sensational! Definitely will be back!

（Google による翻訳）こっそりドリンクを飲みに立ち寄ったり、日曜日のアルボでリラックスするのに最適な場所 （原文） Nice place to stop for a sneaky drink and just relax on a Sunday arvo

（Google による翻訳）素晴らしいサービスと雰囲気は完璧です！しなければならない （原文） Amazing service and vibes are immaculate! A must go to😊

（Google による翻訳）マンチェゴチーズが最高に美味しかったです。テーブルに置いてあるオリーブオイルも最高だったので、2つ買ってしまいました（店頭で買えるなんてありがたい！）。 パエリアも本当に美味しかったです。フライパンにたっぷりのシーフードとチキンが入っていて、すごく美味しかったです。バララットに来たら絶対に訪れる価値があります。 （原文） Their manchego cheeses were SO GOOD. The olive oil they have on the table was so amazing I bought 2 (thank you for having them on retail to buy!). I also really enjoyed the paella, I liked that there was a decent amount of seafood and chicken on the pan. Definitely worth a visit in Ballarat.

（Google による翻訳）バララットに高評価のスペイン料理レストランがあるのに驚き、週末滞在中に家族で試してみることにしました。料理はまずまずで、特筆すべき点はありませんでした。まずくはないですが、素晴らしいというわけでもありませんでした。 しかし、サービスは最悪でした。その時働いていたウェイトレスは二人とも最初から愛想がなく、ほとんど笑顔も見せず、とてもせかせかしていて、そっけなく、慌ただしい感じでした。注文やお願いをする際にも、彼女たちの注意を引くのが本当に大変でした。私たちが訪れたのはランチタイムの客が来る前だったので、グループが席に着いた時にはまだかなり空いていました。 レストランの内装と雰囲気は本当に素敵でした。とても魅力的で可愛らしい空間でした。 全体的に見て、スペイン料理がどうしても食べたいけれど、メルボルンまで行くのに時間的な制約がある場合以外には、この店はあまりお勧めできません。 （原文） I was surprised to find a well-rated Spanish restaurant in Ballarat, so our family decided to give it a try while we stayed there for the weekend. The food was decent, nothing to write home about. It wasn't unpalatable, but it wasn't stellar either. However, the service was poor. Both waitresses working at that time were unfriendly from the start, barely a smile, seemed very rushed, curt, and hurried. It was also really hard to get their attention to order/ask for something. Keep in mind that we came in before the lunch crowd came in so it was still quite empty when our group was seated. The restaurant interior and ambience was really nice though. Very charming and cute. All in all, wouldn't really recommend this place unless you're craving for Spanish and you can't go into Melbourne for logistical reasons.

（Google による翻訳）雰囲気はとても素敵で、広々としたエリアでした。サービスは素晴らしくなく、私たちにサービスを提供してくれた人はまったくフレンドリーではありませんでした。私たちが得たものの価格はそれだけの価値がありませんでした。かなり高価です。食べ物に関しては、私がスペイン料理として期待していたものではなく、かなり普通でした。 （原文） The ambiance was very nice , spacious area. Service not great the one who served us was not friendly at all. The price for what we got was not worth it. Pretty pricey. Food wise was pretty ordinary not what I was expected as a Spanish cuisine.

（Google による翻訳）土曜日にここでランチをいただきました。ウェイトレスさんはとても親切で、美味しい料理とワイン、そしてボリュームもおすすめしてくれました。食事に文句のつけようがありません。ここしばらく食べた中で最高の食事の一つでした。必ずまた来ます。コロッケは絶品でした。 （原文） We had lunch here on a Saturday, the waitress was very attentive , she recommended great dishes and wines and also portion sizes. Couldn’t fault the meal. It was one of the best meals we’ve had for a while, will definitely be back. The croquettes were to die for.

（Google による翻訳）小さな子供がいても素晴らしいです！4歳と6歳の子供をこのようなレストラン、特に乳糖不耐症のレストランに連れて行くのは慎重でした。心配する必要はありませんでした。 素晴らしいサービス。忙しい金曜日の夜にもかかわらず、料理はすぐに運ばれてきました。スタッフは私の子供のために最善を尽くしてくれました。私たちは温かく迎えられ、料理の材料に関する私の質問にも辛抱強く答えてくれました。特に2人のスタッフは非常に素晴らしく、標準的なサービスをはるかに上回るサービスを提供していました。注文を取ってくれた人（名前を聞き取れなかったのは残念ですが、とても親切で私におすすめを教えてくれました）Luc（Lucellaだったかな？）は、私の子供の質問にすべて答えてくれて、乳製品不使用のホットチョコレートで乳糖を過剰摂取している子供に普通で特別な気分にさせてくれました。私はみんなにここに来るべきだと言っています。素晴らしい場所です。 （原文） Amazing, even with small children ! I was cautious bringing children age 4 & 6 to this type of restaurant especially one with a lactose intolerance. I needed have worried. Exceptional service. Food arrived quickly on a busy Friday night. Staff went above and beyond for my children. We were welcomed and they were very patient with my questions over ingredients in food. 2 staff in particular were exceptionally great and way above standard service. One that took our order ( sorry didn’t get her name was so lovely offering suggestions to me) Luc ( Lucella? ) was amazing answering all my children's questions and making my lactose child feel normal and special with her dairy free hot chocolate. I have told everyone they should come here, its amazing.

（Google による翻訳）サービスと料理は最高でした。ボリュームたっぷりで、どれも美味しかったです。「Feed Me」を選んだので、人気の料理を全部試食できました。食べたことのある料理もあれば、初めて食べた料理もありました。どれも完璧でした。カクテルとサングリアを添えれば、素敵な仲間とスタッフと共に最高の夜を過ごせます。強くお勧めします。 （原文） Such amazing service and food. The generosity of servings was amazing and everything was delicious. We opted for the " feed me " which meant we tasted all the popular dishes, some we've had before and some not. Everything was perfect. Add a cocktail and sangria and you have the most perfect night with wonderful company and staff. Highly recommend.

（Google による翻訳）料理はメルボルンで見かけるものとは全く違っていて、本当に特別でした。タコ、エビ、牛ほほ肉、ラム肉の串焼きを注文しました。予約していなかったのが失敗でした。パエリアを食べ損ねてしまったのです。とにかく、牛ほほ肉は柔らかくて最高でしたが、特筆すべきはその下のマッシュポテト。とても軽くてふわふわで、とても満足感がありました。ラム肉の串焼きは美味しくてジューシーでしたが、ピーマンはとびきり甘かったです。私のお気に入りは断然エビで、ニンニクとスパイスの刺激が味覚を格段に高めてくれました。 （原文） The dishes were quite special and unique to what we see in Melbourne. We got the octo, prawns, beef cheek and lamb skewers. We didn't book and that was a mistake as we missed the paella. ANYWAYSsss, beef cheek was great and tender but the special thing was the mash underneath it. It was super light and airy which made it very satisfying to eat. Lamb skewers were tasty and succulent, but the capsicum was soooo sweet. Prawns were by far my favourite, the garlic and spice kick really upgraded the taste buds.

（Google による翻訳）初めて食事をしましたが、子供たちと一緒にまた戻ってきます。食べ物が大好きです。シェフもスタッフもとてもフレンドリーです。そして食べ物はとてもおいしいです🙌🏼ラーメンと豚バラ肉を強くお勧めします😅それにおいしいティラミスのデザートもとても美味しいです🥰そして私のカクテルドリンクも大好きです🥰 （原文） First time dining in and we definitely be back with my kids again, we love the food. The chefs and staffs are so friendly. And the food is so yummy 🙌🏼 highly recommended the ramen and pork belly 😅 plus the yummy tiramisu dessert is so good 🥰 and love my cocktail drink too 🥰

（Google による翻訳）ホワイトナイト中にテーブルを手に入れることができたのは幸運で、めちゃくちゃ忙しかったにもかかわらず、スタッフがどれほど穏やかで歓迎的だったかに非常に感銘を受けました。素敵なフィット感。ゆっくりお酒を飲みたい方にも、お腹いっぱいお食事したい方にも美味しいおつまみが揃っていますので、ぜひお勧めです。 （原文） Lucky enough to get a table during White Night and very impressed with how calm and welcoming the staff were, considering it was crazy busy. Lovely fit out. Highly recommend for a leisurely drink, or there are enough nice-sounding snacks for a full meal.

（Google による翻訳）キャンプ場に戻る前に、ワインを飲みながらここで2回くつろぎました。歴史的な内装がとてもよく復元されていると思います。ワインの選択は素晴らしく、チームは本当にフレンドリーで気配りがあります。そこで、私は毎月第 4 土曜日にバララット ファーマーズ マーケットにセジュベネート オレンジ ピール パウダーの屋台を出店するときに訪れます。みんな、よくやった！ （原文） I chilled out here twice with a glass of wine before going back to my campsite. Beautiful historic interior that’s been restored really well I reckon! The wine selection is excellent and the team is really friendly and attentive. So I’ll visit each 4th Saturday of the month when I do the Ballarat Farmers Market with my Cejuvenate Orange Peel Powder stall. Well done everybody!

（Google による翻訳）週半ばの即席ディナーに来て、素晴らしい食事とカクテルを食べました。豚バラ肉とマグロのセルヴィチェとニョッキは完璧でした。ジンサワーカクテルも美味しく、サービスも素晴らしかったです！ （原文） Came for an impromptu mid week dinner and had an excellent meal and cocktail. We had the pork belly and tuna cerviche and gnocchi which was perfection. The gin sour cocktail also delicious and service was excellent!

（Google による翻訳）リラックスして美味しいチーズとワインを試飲できる、とても魅力的な空間です。建物だけでも一見の価値ありです。サービスはとても温かく歓迎的で、私たちにサービスを提供してくれた素晴らしい人から建物の歴史について聞くのが大好きでした。尋ねると、彼はとても忙しいにもかかわらず、歴史を共有することにとても熱心でした。とても素敵な体験です。 （原文） Such a charming space to relax and sample some beautiful cheese and wine! Just the building itself is worth the visit. The service was so warm and welcoming, we loved hearing about the history of the building from the wonderful guy who served us. When asked he was so enthusiastic about sharing the history despite being very busy. Such a lovely experience.

（Google による翻訳）なんて素晴らしい場所でしょう！この場所がどれほど素晴らしいかを外から見ることはできないので、ほとんど歩いて通り過ぎます。凍りつくような寒さで、中に入るとすぐにとても暖かく、暖炉、気配りのあるスタッフ、そして素晴らしいワインでした。テイラーはワインの知識と人間関係のスキルが素晴らしかったので、次の夜に夕食に戻ってきました。食べ物は美味しかったです、ポテトピザとポレンタチップス👌もメグとクロエのおかげです。 ❤ 次回バララットを訪れるときはまた戻ってきます。ジャッキー＆マーク （原文） What a fabulous place!!! Nearly walked by as you can't see from outside how amazing this place is. It was freezing & as soon as we walked in it was so warm, fire place, attentive staff & amazing wine. Taylor was fantastic with his wine knowledge & people skills, so much so that we came back for dinner the next night. Food was delicious, potato pizza & polenta chips 👌 also thanks to Meg & Chloe. ❤ We will be back next time we visit Ballarat. Jackie & Mark

（Google による翻訳）セルフガイドの「ゴーストツアー」（壁にある古い遺産の看板の幽霊画像）に参加してバララットの周りを散策していると、この本当に本当にクールな会場に遭遇します。中に入るとすぐに、ここが特別な場所であることがわかります。この場所は素晴らしい場所です。素晴らしいワインとおいしいメニュー（ただし、デザートしか食べなかったので、食事についてはコメントできません）。とてもクールな雰囲気で、必ず再訪したくなるものです 💯% 💥。 （原文） Wondering around Ballarat following a self guided ‘ghost tour’ (ghost images of old heritage signage on walls) we stumble upon this really really cool venue. As soon as you walk in you known your are in somewhere special, this place rocks. Great wines and a good menu (although we only had deserts so can’t comment on the meals). Such a cool vibe and one to revisit for sure 💯% 💥.

（Google による翻訳）食べ物は素晴らしく、サービスは素晴らしかったです。私たちはバーに座って、バーテンダーがユニークな最高級のカクテルを作るのを眺めて楽しみました。ビュッフェ形式のコースのお料理は食べきれないほど素晴らしかったです。会場マネージャーのルイは、新しいバーテンダーを訓練していました。彼らが非難され、すべてのテーブルが満員（予想外で少し人員が不足していました）にもかかわらず、誰もがすべてを自分のペースで進め、ルイは私たちが何を食べているかを説明するのに時間をかけて、非常に忍耐強く対応してくれました。彼の研修生。戻ります （原文） The food was excellent and the service spot on. We sat at the bar and enjoyed watching the bartenders make some unique top shelf cocktails. The food from the buffet style course was fantastic, more than I could eat. Louis, the venue manager, was training a new bartender and even though they were slammed and every table full (unexpected and slightly understaffed) everyone took everything in their stride, and Louis still took time to explain what we were eating and was very patient with his trainee. We will return

（Google による翻訳）素晴らしい食べ物は、特に手作りの春巻きが気に入りました。カクテルも最高でした。私たちは1月の土曜日の夜の最初の席で食事をしました、サービスは良かったのですが、急いでいるように感じました、コースの間に数分あれば食べ物が出てくるのが早すぎました、私たちはそれほど満腹に感じず、いくつか食べたかもしれませんさらにドリンクとデザート。そうは言っても、バララットを再び訪れることがあれば、このレストランをもう一度試してみたいと思います。 （原文） Food fantastic particularly loved the DIY spring rolls. Cocktails were also great. We dined during the first sitting on a Saturday night in Jan and whilst the service was good it felt rushed, the food came out too quickly if we had a few minutes between courses we wouldn’t have felt so full and may have had a few more drinks and a dessert. That being said I would give this restaurant another try if I were to visit Ballarat again.

（Google による翻訳）最高品質のサービスと雰囲気。 食事は死​​ぬほど素晴らしく、カクテルは本当に美味しかったです。木曜から金曜まではオールタイムフェイバリットのバンケットがあり、1 人あたり 69 ドルです。驚くべき価格でたくさんの料理が食べられます。バララットでの必見の食事体験。 （原文） Top quality service and atmosphere. The meal was TO DIE FOR and the cocktails were a real treat. Thu thru Fri is the All Time Favourites Banquet for $69pp.. - so much food for an amazing price. A must dine experience in Ballarat.

（Google による翻訳）何が起こったのですか? 私は前に2回そこに行ったことがありますが、昨晩の父の日、食べ物は大丈夫でしたが、サービスはどこにでもありました。私たちにサービスを提供してくれたのは4人でした（午後8時のサービスではあまり忙しくありませんでした）、そのうちの2人はそこにいたくなかったようです。私が気に入らなかった部分は、主電源が終了し、デザートライスの準備ができたときに、いくつかの米やその他の部分がテーブルの上にあり、ウェイターがそれを片付けることを気にしなかったことです。以前の訪問から、サービスは常に的確で非常にプロフェッショナルでした。とても残念だったので、たくさんの人にこの場所がどれほど素晴らしいかを伝えました。もう 1 回試して、改善されるかどうかを確認してみます。予約は私の名前ではありませんでした。 （原文） What Did Happen? I have been there 2 times before, last night Father's Day the food was ok but the service was all over the place. We had 4 people serving us (were not very busy at the 8 pm service),and 2 of them look like they did not want to be there. The part that i did not like was when the mains were finished and ready for Dessert rice some rice and other bits were on the table and the waiter did not bother cleaning it up. From previous visits, the service was always spot on and Very Professional. So Disappointing i have told so many people how great the place is. I will give it 1 more shot and see if it is any Better? Booking was not under my name.

（Google による翻訳）Moon and Mountain は、バララットで素敵なディナーセットを楽しむのに常に信頼できる選択肢です。私が最後に行ったのは数か月前ですが、最近は食事のペースに苦労しているようです。すぐにまた行きますので、修正された経験に基づいてレビューを調整します （原文） Moon and mountain has always been a solid choice to enjoy a nice set dinner meal in Ballarat. Last time I've been has been a few months ago but it sounds like they've been struggling with some of their meal pacing in recent times. I'll be there again soon and will adjust my review based on the revised experience

（Google による翻訳）スタッフと顧客サービスは5つ星です。とても気が利いています。お料理がとても美味しかったので、ランチ宴会をさせていただきました。カクテルはとてもおいしかったです。このレストランはあまりお勧めできませんでした。 （原文） Staff and customer service is 5 star. Very attentive. Food were so delicious, we had the lunch banquet. Cocktails were so good. Couldn't recommend this restaurant enough.

（Google による翻訳）バララットで最高のレストランの 1 つ、ぜひ行ってください。スタッフはとても素敵で経験豊富です。食べ物は完璧に調理されています。さまざまな好みに合わせて幅広いオプションを備えたバランスの取れたメニュー。雰囲気は格別です。メルボルンの雰囲気をバララットにもたらしますが、バララットらしいひねりが加えられています。大好きです！間違いなく戻ってきます。よくやった！ （原文） One of the best restaurants in Ballarat, a must go to! Staff are so lovely and experienced. Food is perfectly cooked. A well rounded menu with a wide range of options to suit different tastes. The vibe is exceptional. Bringing Melbourne atmosphere to Ballarat, but with a Ballarat twist. Love it! Will definitely be coming back. Well done!

（Google による翻訳）チャイラテがテーブルで提供され、スパイスを濾すためのストレーナーが付いていたのが印象的でした。ここのチャイラテは、コブスコーヒーのチャイラテと比べて、よりスパイスの風味が豊かでした！ベジマイトとアボカドのトーストサンドを試してみましたが、なかなか面白い組み合わせでした。カフェは温かみのある北欧風で、アットホームな雰囲気です。 （原文） Impressed by how the chai latte was served at the table, with a strainer to take out the spices. Chai latte had a richer spice taste here! (In comparison to the chai latte at Cobbs Coffee). Tried the vegemite and avocado toastie - an interesting combination that kinda works. Cafe has a warm Scandinavian vibe and feels homey.

（Google による翻訳）ここでコーヒーと朝食をいただきました。トレードマンの卵とベーコンのバーガーとスモークサーモンもいただきました。どれも美味しかったです。たくさん食べました。フラットホワイトのテイクアウトも頼みました。 （原文） We had breakfast here with coffees the Tradesman egg and bacon burger and the smoked salmon. Everything was delicious. So much done also got a takeaway flat white.

（Google による翻訳）夫と朝食を探していたら、地元の人にFikaを教えてもらいました！可愛らしい小さなカフェで、みんな顔見知りのようでした。私はシンプルな朝食派で、サワードウトーストとカリカリのピーナッツバターがお気に入り。ちょっと意地悪して缶コーラを注文。夫はトレードマン風のサンドイッチを注文しましたが、肉好きの私には期待外れでした。ルッコラとソースが多すぎてベーコンが足りなかったんです！ （原文） Hubby and I were looking for breakfast and a local pointed us to Fika! Cute little Cafe everyone seemed to know each other. I'm a simple breaky girl sourdough toast and crunchy peanut butter and I was naughty and had a can of coke. Hubby got the tradesman breaky sandwich he was didnt quiet live up to his expectations as for a meat eater too much rocket and sauce not enough bacon!!!

（Google による翻訳）朝食のためにここに来ました、本当に素敵な食べ物です。トーストにアボを乗せました。実にバランスのとれた味わいでした。フェッタ、ペスト、アボ、ミント、ザクロ、そして半熟卵。少し高いですが、同じ食べ物を2回分と小さなコーヒー4杯で83ドルの価値があります。 （原文） Came here for brekfast really lovely food. We had avo on toast. It was a really well balanced with flavours. Of fetta, pesto, avo, mint and Pomegranate amd moached egg. Is a little pricy but worth it for two servining of the same food, and 4 small coffes 83 dollars.

（Google による翻訳）素晴らしい食事の場所です。コーヒーは最近飲んだ中で一番美味しかったです。トルコ風卵は完璧に調理されていて、風味豊かでした。スタッフはとてもフレンドリーでした。絶対にお勧めです。 （原文） Amazing place to dine. Coffee was one of the best I have had in a while. Turkish eggs were cooked to perfection and full of flavour. The staff were very friendly. Definitely recommend.

（Google による翻訳）私たちはロードトリップでバララットに立ち寄り、ここで素晴らしいコーヒーとモーニングティーを楽しみました。 セントアリのコーヒー豆、マフィン、アーモンドクロワッサン、クッキーを紅茶やコーヒーと一緒にお楽しみください。スタッフはフレンドリーで、雰囲気はリラックスしています。 （原文） We stopped on Ballarat on our road trip and enjoyed a great coffee and morning tea here. Coffee beans by St Ali, and enjoyed a muffin, almond croissant and cookie with tea and coffee. Staff are friendly and the atmosphere is relaxed.

（Google による翻訳）なんと隠された宝石でしょう！ 何の期待もせずに、簡単なコーヒーとブレーキーを求めてそこに行きましたが、それは本当に素晴らしかったです。満足のいくコーヒーだけでなく、ブレーキーロールを使った簡単なブレーキーも美味しかったです。十分なキッチン設備がないので、食べ物が届くまでは期待が低かったです。ここのおかげで、バララットでのちょっとした立ち寄りは満足でした。 （原文） What a hidden gem! Without any expectation, went there for quick coffee and breakie and it turned out absolutely great. Not just satisfied coffee but my quick breakie with breakie roll was good. There isn't sufficient kitchen facility, so my expectation was low until I got food. My quick stop at Ballarat remained happy one thanks to here.

（Google による翻訳）バララット・ファーマーズ・マーケットは、この地域の良質な地元産品、屋台料理、職人技が光る品々が並ぶ活気あふれるマーケットです。素晴らしいコミュニティの中心地であり、地元で買い物をするのに最適な場所の一つです。 ウェンドゥリー湖の美しい景色を背景に、生産者、作り手、そして地域社会が、温かく整然とした雰囲気の中で集います。 新鮮な旬の農産物、グルメパン、チーズ、保存食、肉、そしてユニークな手作り品など、常に豊富な品揃えが揃っています。 苗木、低木、樹木、花などの植物も販売されています。 マーケットは見やすく、見て回りやすく、リラックスしたフレンドリーな雰囲気です。 出店者たちは親切で、仕事に情熱を注いでおり、訪れるたびに素晴らしい体験が待っています。新鮮な食材を買い込むためでも、コーヒーを片手にぶらぶらと見て回るためでも、バララットに来たら必ず訪れるべき場所です。 （原文） The Ballarat Farmers Market is a vibrant showcase of the region’s fine local produce, street food and artisanal goods - a wonderful community hub and one of the best places to shop local. Set against the charming backdrop of Lake Wendouree, the market brings together growers, makers, and the community in a welcoming and well-organized setting. There’s always an impressive range of fresh seasonal produce, gourmet breads, cheeses, preserves, meats, and unique handmade goods. There are also plants, such as seedlings, shrubs, trees, and flowers. The market is well set out, easy to explore, and has a relaxed, friendly atmosphere. Stallholders are welcoming and passionate about what they do, which makes every visit a great experience. Whether you’re stocking up on fresh food or just browsing with a coffee in hand, it’s a must-visit in Ballarat.

（Google による翻訳）素敵な庭園、大きな木陰、そして手作りの品々、自家製ジャムやチャツネ、コーヒースタンド、ベーカリー製品、世界中の食べ物、ワイン、ポートワイン、ビール、ジンなどを売る屋台など、様々な屋台が並ぶ素晴らしいマーケット。またもや買いすぎてしまったかも。 （原文） Great market in lovely gardens, big shady trees and a big variety of stalls from hand made items, home made jams and chutneys, coffee vans, bakery goods, food from all over the world, stalls selling wine, port, beer and gin. I may have spent too much again

（Google による翻訳）美味しい食べ物やメーカーの屋台がたくさん。土曜日の朝を過ごすには最高の方法です （原文） so many good food and makers market stalls. such a nice way to spend a saturday morning

（Google による翻訳）週末にバララットを訪れるなら、ファーマーズマーケットは絶対に外せません。ウェンドゥリー湖の美しい湖畔に佇むこのマーケットは、地元の生産者、職人、そして小規模な商店が軒を連ね、リラックスしたコミュニティの雰囲気を醸し出しています。 農場直送の旬の果物や野菜、職人が手がけるパン、地元産の蜂蜜、グルメチーズ、手作り工芸品など、その種類は驚くほど豊富です。淹れたてのコーヒーや美味しいフードトラックもあり、湖畔で気軽に朝食やブランチを楽しむのに最適です。 何よりも素晴らしいのは、フレンドリーな雰囲気です。出店者たちはいつも喜んで会話を盛り上げ、試食をしてくれたり、農産物にまつわるストーリーを語ってくれたりします。ここは、食べ物がどこから来たのかを肌で感じることができる場所です。 💡ヒント： トートバッグを1つ（または2つ！）お持ちください。 品揃えを最大限活かすには、早めに到着しましょう。 近くに駐車場はたくさんありますが、晴れた日は混雑することがあります。 現金と小銭をお忘れなく。一部の屋台ではカードリーダーが設置されていますが、特に小規模な店舗では現金のみの取り扱いが多いです。 オーガニック野菜、ユニークな手作りギフト、あるいは単にのんびりとした朝のひとときなど、バララット・ファーマーズ・マーケットはいつでもあなたの期待に応えてくれます。地元の方にも観光客の方にも、ぜひおすすめしたい場所です！ （原文） If you're in Ballarat on a weekend, the Farmers Market is an absolute must-visit. Set in the beautiful surrounds of Lake Wendouree, it offers a relaxed, community vibe with stalls that celebrate local growers, artisans, and small businesses. The variety is impressive — from seasonal fruits and veg straight from the farm, to artisan breads, local honey, gourmet cheeses, and handmade crafts. There's also fresh coffee and delicious food trucks that make it perfect for a casual brekky or brunch by the lake. What stands out most is the friendly atmosphere. Stallholders are always up for a chat, offering samples and sharing the story behind their produce. It’s the kind of place where you feel connected to where your food comes from. 💡 Tips: Bring a tote bag (or two!) Arrive early for the best selection Plenty of parking nearby, but it can get busy on sunny days Don't forget to bring cash and coins — while some stalls have card readers, many are cash-only, especially the smaller vendors. Whether you’re after organic veggies, a unique handmade gift, or just a relaxing morning out, the Ballarat Farmers Market delivers every time. Highly recommended for locals and visitors alike!

（Google による翻訳）一度訪れたことがありますが、雰囲気がとても気に入ったのでまた行きます。人々は楽しんでいて、新鮮な果物や野菜を買ったり、美味しい食べ物を選んだりしています。全体的に楽しい一日で、バララットの魅力が凝縮されているのが分かります…おすすめです😃 （原文） I have visited once and will go again since I really like the vibes. People are enjoying , buying fresh fruits, vegetable, choosing delicious food. Overall it’s a fun day and you will get to see Ballarat charm comes together… recommended.😃

（Google による翻訳）素晴らしいマーケット。幅広い農産物が揃っています。 新鮮な野菜、アート、クラフト、そして美味しいコーヒーが揃う素晴らしいマーケットです。サワードウクロワッサンは格別で、サクサクとしていてとても美味しいです。生鮮食品の屋台が数多くあり、どの野菜も新鮮であることがよく分かります！ 大きな古木の木陰で、様々な食べ物を堪能した後は、美しいウェンドゥリー湖の周りを散策して、お腹も満たしましょう。 みんなが外で楽しんでいる様子が見られて嬉しいです。リードに繋いだ子羊を連れた家族連れもいました:) （原文） Fabulous Market Wide Range Of Produce. This is a great market with fresh veggies, art and craft and excellent coffee. The sourdough croissants are exceptionally good, crunchy and very tasty. There are a number of fresh produce stalls and you can see how fresh all the vegetables are! Shaded by large old trees, you can sit under to enjoy a feast from all the different food offerings and walk it all off with a walk around pretty Lake Wendouree. Great to see everyone out and about enjoying themselves, even the family with a pet lamb on a lead:)

（Google による翻訳）湖畔にある小さなファーマーズマーケット。大きなマーケットではありませんが、サンデーロースト、手軽なランチ、犬のおやつ、新鮮な農産物など、必要なものは何でも見つかります。次回のマーケットでは、もっと多くの新鮮な農産物の屋台が出店してくれるともっと嬉しいです。 （原文） A little Farmer Market along the lake. It is not a big market but you could find something for your Sunday Roast, quick lunch, dog treats, and fresh produce. It would be much better if there is more fresh produce stalls join in this market next time in the future.

（Google による翻訳）昨夜ここで素晴らしいシェフズディナーを食べたので、今夜ラウンド2に戻りました。 サービスは迅速かつ丁寧です。飲み物の選択は大丈夫ですが、グラスワインがもっとあるかもしれません。 雰囲気は最高です。火曜日は忙しいです（月曜日も忙しかったです）。 全体として、おいしい料理、おいしい飲み物、行き届いたサービスを手頃な価格で提供しています。勝利のコンボ....スタッフ全員、よく頑張りました。 （原文） Had a great Chef's Dinner here last night, so returned tonight for round 2. Service is fast and attentive. Drinks selection is ok, but there could be more wines by the glass. Ambience is great. It's busy for a Tuesday (and Monday was busy too). All up, great food, good drinks, attentive service at good prices. A winning combo.....well done to all the staff.

（Google による翻訳）雰囲気は最高でした。居心地が良く、座り心地も良く、スタッフはとても親切でフレンドリーでした。最後に会計をしてくれた男性スタッフもとても歓迎してくれ、とても感じが良かったです。ここでの滞在は本当に楽しかったです！食事も質が高く、美味しかったです。 （原文） The atmosphere was excellent, environment is cozy, sitting is comfortable, staffs are so helpful and friendly. The man at the end when we pay are super welcoming and nice. It was such a pleasure experience in here!! Meal is good quality and nice as well.

（Google による翻訳）バララットで一番好きな場所です。ワールドクラスのジントニックを飲むためでも、美味しい料理の数々を楽しむためでも。サービスはいつも素晴らしく、雰囲気は素晴らしく居心地が良く、値段もリーズナブルだと思います（ただし、予算を抑えて出かけるには絶対におすすめしません！）。特にエビと豚肉の餃子とラム肉の串焼きがお気に入りです🤌 Roy Hammond に行くのは本当に大好きで、お店をデザインした人から店員まで、スタッフ全員が本当に親切に接してくれているのが伝わってきます。Roy Hammond さん、ありがとう。営業している限りまた来ます！ （原文） Literally my favorite place to goto in Ballarat whether for a world class G&T or for their delicious selection of food. Service is always outstanding, the atmosphere is incredibly inviting as well as lovely, and the prices for what you get are reasonable I would say(although definitely not where I'd recommend for a budget outing!). I am particularly partial to their Prawn and Pork Dumplings and the Grilled Lamb Skewers 🤌 Overall I really love coming to Roy Hammond and you can tell all the staff really care from whoever designed the place to the people out front. Thanks Roy Hammond, I'll be coming back as long as you remain open!

（Google による翻訳）入った瞬間から、サービスと経験はポジティブでした。 私はラルデンに 1 のスポットがあるかどうか尋ねました。彼は即座に「はい、いつでもはい…」と答えました。どこに座りたいですか?…そしていくつかの選択肢を指摘しました。まるで居心地の良い家に招待されたような気分になりました。 私はRoys Dine in Feastを注文しました。そして、これはなんと素晴らしいごちそうでした。どの料理も気に入りました。お気に入りは次のとおりです。 キムチコロッケ 豚バラバオ 私はあまりデザートが得意ではないのですが…。彼らのバニラパンナコッタ…。いやー、美味しかったですよ！ 私のウェイトレスのフェルナンダはとても優しかったです。食事の合間に少し休憩したいかどうかを常に尋ね、彼女が通り過ぎるたびに私の様子を確認しました。なんとも愉快な人間だ。 支払いのためにバーに行ったときも、そこでのサービスは素晴らしかったです！その紳士の名前はディランだと思います。 内装はとてもカラフルで魅力的です。たくさんのお客様が、お料理やお酒を楽しんでいる姿を見ることができて、とても嬉しかったです。私の顔に満面の笑みを浮かべてください。 この経験はただただ楽しかったです。ありがとう！ （原文） From the moment I walked in, the service and experience was positive. I asked Ralden if there was a spot for 1 - he responded instantly with a “yes, always yes…. Where would you like to sit”?… and pointed out a few options. It felt like being invited into a welcoming home. I ordered the Roys Dine in Feast. And what a feast this was. Loved every dish. Faves would have to be the: KIMCHI CROQUETTES PORK BELLY BAO I’m not a huge dessert person, however…. Their VANILLA PANNA COTTA …. Oh my goodness it was delicious! My waitress Fernanda was so sweet. Always asking if I wanted a mini break in between servings and checking in on me every time she walked past. Such a delightful human. Even when I went to the bar to pay, service was great there too! I believe the gentleman’s name is Dillan. Decor is delightfully colourful and inviting. Was so nice to see so many customers enjoying themselves, their food and drinks. Put a huge smile in my face. This experience was simply delightful. Thank you!

（Google による翻訳）これらの現在の写真は、ロイの正義の雰囲気や生き生きとした雰囲気を表現していません。私がここにいるのは忙しい前の時間です...通常、この場所は内外で完全に賑わっています。フットパスダイニングも同様に人気があります。素晴らしいおもてなしと豊富な経験のあらゆる側面がここにあります。料理は種類豊富で美味しく、コースの提供のタイミングは見事に管理されています。特にフェルナンダ、イッシー、キムの卓越したサービスに感謝したいと思います...他のスタッフの経験はありませんが、これらの素晴らしい人間性は輝いています！ここにはマクドナルドの自動解除応答はありません。彼らは本当に温かく、熱心で、知識が豊富で思慮深く親切で、期待を超え、経験全体の純粋な輝きを本当に支える寛大な精神を持っています。すべてが5つ星です！乾杯と感謝...スチュアート （原文） These current photos don't do the ambience and Aliveness of Roy's justice, as I'm here at a pre-busy time...Normally the place is fully buzzing inside and outside! Footpath dining is just as popular. Every facet of great hospitality and richness of experience is here...The food is diverse and delicious and the timing of delivery of courses is superbly managed. I particularly want to acknowledge the outstanding service offered by Fernanda, Issie and Kim...I haven't experienced other staff members but these wonderful human being shine! No McDonaldised automatic disengaged responses here! They're authentically warm and engaged, knowledgeable, thoughtful and kind, going beyond expectations and with such a generosity of spirit that really underpins the sheer brilliance of the whole experience. Five star everything! Cheers and thanks...Stuart

（Google による翻訳）素晴らしいモクテル、最高の雰囲気、そして最高のサービス。キムさんは最高でした。フレンドリーで気配りがあり、特別な夜を演出してくれました。また来るのが待ちきれません！ （原文） Amazing mocktails, great vibe, and the best service. Kim was fantastic — friendly, attentive, and made the night extra special. Can’t wait to come back!

（Google による翻訳）軽食として、特製パイ、韓国風フライドチキン、ソフトシェルクラブの包子をいただきました。 フライドチキンは油っぽくなく、塩加減もちょうどよかったです！ （原文） Had a light bite - house special Pie, Korean fried chicken and soft shell crab Bao . Deep fried chicken was not oily, nicely salted!

（Google による翻訳）素敵な家族とのディナーを楽しみました。料理もドリンクも完璧でした。ミディアムレアのステーキは完璧に焼き上げられ、ペッパーソースは今までどのレストランでも食べた中で一番美味しかったです！付け合わせのチップスは大きめでしたが、もう少し焼き過ぎても良かったかなと思いましたが、それでも十分美味しかったです。 （原文） We enjoyed a nice family dinner and food and drinks was just perfect. My medium rare steak was cooked to perfection and the pepper sauce was the best sauce I’ve ever had in any restaurant! The accompanying chips was generous in size though could have cooked a wee bit more but still pretty good.

（Google による翻訳）昨夜、家族と一緒にこのレストランの常連である私のBFとThe Shared Tableで食事をしましたが、私はがっかりしませんでした。食べ物、サービス、飲み物はすべて驚くほど新鮮でおいしいです。到着時にアペロール スプリッツを飲み、その後はメニューを決めずにお食事をお楽しみいただけます。私たちは子羊の肩のメインを選びました、そしてそれは素晴らしかったです。続いてデザートもいただき、みんな大満足でした。ブニニョンの隠れた名店。メニューには可能な限り地元の生産者をサポートし、オーナーの庭から季節の食材を栽培しています。ついに「シェアテーブル」体験ができてとても嬉しいです。現地でサポートしますので、がっかりすることはありません。 （原文） Dined last night at The Shared Table with my BF who is a regular at this restaurant with her family and I was not disappointed. Food, service, drinks all amazingly fresh and delicious. Aperol spritz on arrival, followed by the dine without decision menu. We chose the lamb shoulder main and it was superb. Followed it up with dessert and we were all very satisfied. A hidden gem in Buninyong, that supports local producers as much as possible for the menu and grows seasonal produce from the owners gardens. Very happy that I finally got the 'Shared Table' experience. Support local and you will not be disappointed.

（Google による翻訳）このレストランは驚異的で、食事のサービスと雰囲気はすべてA+でした ディナーサービス🥘 リラックスした洗練されたインテリアを備えた高品質のダイニング、露出した屋根トラスは絶対に魅力的です🔥 このような優れた品質に対してかなりの価格が設定されています パンとの相性も抜群でした 「ステーキフリット」完璧に調理されたステーキ👌 久しぶりに訪れたいトップレストランのひとつです 予約必須!! バララットのすぐ外にある適切な宝石 💎 （原文） This restaurant was phenomenal, food service and atmosphere all A+ Dinner Service 🥘 High quality dining with a relaxed and refined interior, the exposed roof trusses are absolute fire 🔥 Priced fairly for such great quality The spread with the side of bread was phenomenal ‘Steak Frites’ Steak cooked to perfection 👌 One of the top restaurants you’ll visit in a long time Booking essential !! A propper gem just outside of Ballarat 💎

（Google による翻訳）The Shared Tableで素敵なブランチをいただきました。メニューは「ファーム・トゥ・テーブル」のコンセプトに基づいているので、定期的に変更されます。テリーヌとハルーミチーズをいただきました。どれも絶品で、素敵なロゼワインも一緒にいただきました。またこの極上の料理を味わいに来たいと思います❤️❤️❤️ （原文） Had a lovely brunch at The Shared Table the menu centres around the farm to table concept so changes regularly. We had the terrine and Halloumi dishes ….. they were superb along with a lovely Rose. We will be back to experience their exquisite food ❤️❤️❤️

（Google による翻訳）手で食べるとは思ってもみませんでした。でも、今夜はまさにそれをやりました。何か違うものを試そうと地元の夜スペシャルを頼んだのですが、確かに違いました！メインディッシュは小さめの（20cm）ピタパンがトーストされ、不均等に3分の1または3分の2にカットされていました。2つ目を注文しましたが、また同じものが運ばれてきました。小さなシェアサラダと、シチューのような「煮込んだヤギ肉」（残っていたものの一部が下の写真です）もありました。お皿を頼まなければならず、どうやってこの料理をうまく作ろうかと考えましたが、結局インド/アフリカスタイルで手で食べることになりました。つまり、硬いパンを少し手に取ってシチューをすくい、サラダは付け合わせで食べるのです。スプーンはなく、メインディッシュサイズの皿が出てきました（料理が運ばれてきて、ただそこに座った後に誰かをつかむことができたとき）。グラジングプラッターを注文したのですが、ソースがかかっていて何に使えばいいのか分からず、尋ねてみたらシェフに「お好きなものにどうぞ」と言われました。マジですか？ メニューが最近変更されました。シェフのおすすめは小皿料理9品から6品に変わりました。ワインリストは相変わらず地元産ですが、値段は高めです。オーナーが常駐している時と今夜の食事では、全く違う体験です。次回行く前に必ず考え直します…味は別として…何を食べているのか説明できないスタッフ、運ばれてきた料理に合わせてテーブルセッティングをしてくれないスタッフ、細部への配慮が欠けた料理の調理…これは全く別の話です。ここは、味は良いもののまとまりのない、バラバラの料理ばかりで、サービスも良くありませんでした。 （原文） I never expected to be eating with my hands, but we have done just that tonight. We went in for the local night special to try something different, and yep .. it was definitely different! The main meal was one small (20cm) pita bread toasted and cut unevenly into one third/two third halves. We ordered a second lot and it came out the same way AGAIN. There was also a small share salad, and a stew consistency 'braised goat' (some of what was left is in the picture below). We had to ask for plates and tried to figure out how to make the dish work ... we ended up eating it with our hands Indian/African style - small handfuls of inflexible bread to scoop.the stew and eating the salad on the side. We were given no spoons, entree sized plates (when we were able to grab someone after the food had arrived and simply sat there). All of this after ordering a grazing platter that came with a pot of sauce on it that we couldn't see what to use it on. Asking, we were told by the chef we could use it "on whatever you like'. SERIOUSLY? The menu has been recently changed. The Chef's special is now 6 instead of 9 small dishes. The wine list is still local but more pricey. There's is also a very big difference in the experience you get when the owner is there versus what we had tonight. We will definitely think twice before heading back ... flavour is one thing ... having staff who can't explain what you're eating, who don't dress rhe table for the dishes being delivered and preparing dishes with little care or attention to detail ... well that's something altogether different. This was a mish mash of flavoursome individual dishes with no cohesion, coupled with a poor dining service experience.

（Google による翻訳）The Shared Table の外観は一見田舎風ですが、内装は印象的な鏡が目玉で、My Buninyong からインスピレーションを得た色彩が特徴のムーディーで美しいレストランです。私たちは店内で食事をしませんでしたが、晴れた美しい日にピクニックをすることにしました。チキンサラダ、スライダー、エビバターが本当に美味しかったです。デザートには、とても楽しくて美味しいパブロバを自分たちで作りました （原文） The exterior of The Shared Table is deceptive and provincial, because the interior is this moody and beautiful restaurant with a striking mirror as its centrepiece and colours inspired by My Buninyong. We didn’t dine in but opted for a picnic on such a sunny and beautiful day. Really enjoyed the chicken salad, the sliders and the prawn butter is divine. For dessert, we created our own pavlovas, such fun and also delicious

（Google による翻訳）普段はレストランでの大人数の集まりは苦手なのですが、Shared Tableは最高でした。料理は格別で、ワインリストも充実しており、サービススタッフはグループを的確にまとめてくれました。思い出に残るランチをありがとうございました。 （原文） I usually dread large functions in restaurants, but Shared Table was excellent. The food was exceptional, the wine list good and the service staff managed the group with expertise. Thank you for a memorable lunch

（Google による翻訳）5つ星、文句なしです。 このトーストは今まで食べた中で最高です。またバララットに来るので、必ずまた食べに来ます！ フレンドリーなサービスと迅速な対応のおかげで、トーストはあっという間に売り切れてしまいましたが、すぐに売り切れてしまうので、お早めに！ （原文） 5 star and nothing short. These toasties are the best we’ve ever had and will be back to Ballarat just to have them again! Friendly service and swift operations kept all the toasties flying out the door but they sell out fast - so get in quick!

（Google による翻訳）父と妹と一緒にランチにここに来て、サイドテイタートッツを添えた「ALWAYS SUNNY IN PHILLY CHEESESTEAK」と大きなフライドポテトを添えた「SMOKEY AND THE BANDIT」を食べ、チリジャムマヨネーズとアイオリを食べました。トーストを食べることができる最高で最も美しいランチは、11/10でした。とても温かく、風味豊かでとても美味しかったので、本当であるとは思えません。テイタートッツとフライドポテトは、外側はカリカリでとても美味しく、内側は美しく柔らかく、ソースに浸して食べると死ぬほど味付けがさらに素晴らしかったです。すべての従業員からのサービスとティム自身は、これまで出会ったことのないほど親切で美しい人々でした。 （原文） Came here for lunch with dad and sister we had The " ALWAYS SUNNY IN PHILLY CHEESESTEAK " with a side tater tots and The " SMOKEY AND THE BANDIT " with a large fries and got the chilli jam mayo and aioli. The best and most beautiful lunch you could have the toasties were 11/10 so warm full of flavours and just so yummy they are to good to be true! The tater tots and fries were so delicious crunchy on the out side and beautiful and soft on the inside and the seasoning on them was just to die for dipped in the sauce just made them even more incredible! The service from all the workers and Tim him self they were the most kind and beautiful people u will ever meet so welcoming!

（Google による翻訳）どのトーストも完璧に焼き上げられ、冒険的な味わいが満載です。スタッフはいつも親切で温かく迎えてくれます！ 「ゾルバのダンス」と「リック・ルーベン」をいただきました。 ティムズ・トースティーズ、ありがとう❤️ （原文） Every toasty is cooked to perfection and full of adventurous flavours. The staff are always accommodating and welcoming!! We had ‘The Zorba’s Dance’ and ‘The Rick Reuben’ Thanks Tim’s Toasties ❤️

（Google による翻訳）今朝、パートナーとブランチに立ち寄ることにしましたが、本当に感動しました。 スタッフはフレンドリーで、トーストは期待以上でした。 次回この辺りに来た時は、ぜひ行ってみてください。きっと後悔はしませんよ。 （原文） My partner and I decided to swing by for brunch this morning and I have to say I was blown away. The staff were friendly and the toasties were even better than I expected. Do yourself a favour next time you are in the area as you won't regret it.

（Google による翻訳）ボリュームたっぷり、地元産、そして価値あり！ Sir Lamb A Lotは、口の中でとろけるようなラム肉に、地元産ハチミツ、ローストパンプキン、ティムズオニオンジャム、クリーミーなゴートチーズ、そして新鮮なルッコラを添えた、とびきり美味しい一品です。本当に美味しくて満足感もたっぷり！ 私たちが訪れた時は、テイクアウトやランチの注文で大賑わいでした。大きなオープンキッチンは見ていて楽しく、皆が注文をこなしながら楽しそうに働き、おしゃべりをしています。心温まる、地元ならではの素敵なお店です！ （原文） Hearty, Local & Worth It! The Sir Lamb A Lot is melt-in-your-mouth lamb with local honey, roast pumpkin, Tim’s Onion Jam, creamy goats cheese and fresh rocket — so tasty and satisfying! While we were there, it was super busy with people picking up takeaways and ordering lunch. The big open kitchen is great to see — everyone working happily and chatting while making all the orders. A great local spot with real heart!

（Google による翻訳）ティムズに初めて行きましたが、期待を裏切りませんでした。メニューでトーストサンドを選ぶように言われ、その通りにしました。どちらも素晴らしく、特にトーストサンド2種類は絶品でした。コーヒーも素晴らしく、マグカップもただのカップではなく、ちゃんとしたマグカップでした。店員さんの対応も素晴らしく、おかげで全体的に素晴らしいフードフェスティバルになりました。ちなみに、トーストサンドを食べきれなかったので、ロンに無料の持ち帰り容器をプレゼントしてもらいました。ここは絶対におすすめです。また必ず来ます。 （原文） First time at Tim’s and did NOT disappoint. We were presented with the menu to make our choice of Toasties and we did so. Both choices were excellent and the 2 toasties tasted sublime. Our coffee’s were excellent and the Mugs were mugs and not just stretched cups. Our server was great and that contributed to an all around great food festival. By the way, we could not get through our toasties and took up the offer of a free takeaway container for Ron. Eat here with absolute confidence, we will be back.

（Google による翻訳）毎週どんなメニューが出てくるのか楽しみです。試したものはどれも美味しかったです！お客様一人ひとりを大切にしています。スタッフはフレンドリーで、店内は清潔、そして料理は高品質です。ティムズ・トースティーが大好きです！ （原文） I look forward to seeing what’s on the menu each week. Everything I have tried has been delicious! Every customer is valued. Staff are friendly, store is clean and food is high quality. I love a Tim’s Toastie!

（Google による翻訳）顧客サービスは良かったのですが、残念ながら食事は私たちの期待を満たしていませんでした。チャークイティオは満足のいくものでしたが、ナシゴレンは当たり障りがなく、風味と味が欠けていました。ポーションのサイズも、価格を考えると驚くほど小さかったです。本格的なマレーシア料理やインドネシア料理ではありません。 （原文） Customer service was good, but unfortunately, the food didn't meet our expectations. The Char Kuey Teow was satisfactory, Nasi Goreng was bland & lacked flavor and taste. The portion sizes were also surprisingly small considering the prices. Not authentic Malaysian and Indonesian cuisine.

（Google による翻訳）私たちは昨日この小さな飲食店で昼食をとりました。 ちょうどお昼頃に行きましたが、かなり混んでいました。メニューにはマレーシア料理とインドネシア料理がうまくミックスされていました。牛肉のルンダン、ラクサ、ロティチャナイを添えたナシレマを注文しました。ナシレマは美味しく、素晴らしいサンバルで、ビーフルンダンは私がここ数年で食べた中で最高のものの1つでした。サクサクしていて噛み応えのあるロティチャナイも楽しみました。もちろん、ミロ恐竜とコピペンも注文するのは外せません。 強くお勧めします！ （原文） We had lunch at this little eatery yesterday. We went right around noon and it was pretty busy. The menu had a good mix of Malaysian and Indonesian dishes. We ordered the nasi lemak with beef rendang, a laksa and roti canai. The nasi lemak was delicious, great sambal and the beef rendang was one of the best I had in years, we enjoyed the crispy yet chewy roti canai as well. Of course, we couldn't miss ordering the milo dinosaur and kopi peng. Highly recommended!

（Google による翻訳）チャークイティオが美味しいです。ラクサは平均的でした。量は少し少ないですが、食べ物は全体的に美味しいです。 （原文） The char kuey teow is delicious. Laksa was average. Portions are a bit small but food is overall good.

（Google による翻訳）私たちは日曜日のランチタイムに特別メニューのバリ風ライスタフェルに来ました。最高でした。メンテンのオアシスに戻っていたかもしれない。あるいはウブドのカーサ・ルナ。 （原文） We came Sunday lunchtime for a special menu - Balinese Rijsttafel. It was superb. I could have been back at Oasis in Menteng. Or Casa Luna in Ubud.

（Google による翻訳）私たちは注文しました 🥪 マレーシアの朝食コンボ: バターとパンダン ココナッツ ジャムを添えたトースト 2 枚、KOPI-C と半熟卵を添えて。 ⭐️ ⭐️カヤトーストはとても美味しかった、今までで最高のカヤでした 🐽 ロースト豚バラ肉とバクワン JAGUNG: コーンフリッター、インドネシア風ロースト豚バラ肉、グリーンマンゴーキュウリのサラダ、マムカシューナッツ、タマリンド、チリソース添え 🍤 マレーシアのケラブビーフーン（ライスヌードルサラダ）：サンバルベラカン、ライムジュース、油揚げ、エビ、アジアのハーブを和えたビーフン（私には薄味すぎましたが、爽やかな料理でした） 🥧 ロティクラサン: ブリオッシュパンにキューピーマヨネーズを添えたカレービーフミンチフィリングを春巻きの皮で包みました⭐️⭐️風味豊かで超サクサク！強くお勧めします 🩷優れた顧客サービス🩷 （原文） We ordered 🥪 MALAYSIAN BREAKFAST COMBO: Two slices of toast with butter and pandan coconut jam served with KOPI-C and soft-boiled eggs. ⭐️ ⭐️ the kaya toast was super delicious, best kaya ever 🐽 ROASTED PORK BELLY AND BAKWAN JAGUNG: Corn fritters , Indonesian roasted pork belly , green mango cucumber salad with mum cashew, tamarind & chili sauce 🍤 MALAYSIAN KERABU BEEHOON (RICE NOODLE SALAD): Rice vermicelli tossed with sambal belacan, lime juice , fried tofu, prawns and Asian herbs ( it was too bland for me but it was refreshing dish) 🥧 ROTI KHURASAN: Brioche bun with curry beef minced filling with kewpie mayo, wrapped with spring roll skin ⭐️⭐️ full flavor and super crispy! Highly recommended 🩷Good customer service 🩷

（Google による翻訳）かなり美味しくて、成分、見た目、香りなどほぼ本物です。しかし、マレーシアやマレーシア料理レストランに行くたびにラクサやチャークイティオを食べるのが大好きな私にとって、味には勇気が足りませんでした。 （原文） It’s pretty good and almost authentic as in ingredients, appearance, and smell-wise. However, taste wasn’t brave enough for me who love eating laksa and char kway teow every time I visit Malaysia or Malaysian restaurants.

（Google による翻訳）本当に、食べ物に関しては本当にひどい経験です！ 注文します チキンラクシャ、ナシゴレン、チキンバオ。鶏包は素晴らしくて美味しかったとだけ言えます。 しかし、ラクシャは本当に無味で、まったく風味がありません。 ナシゴレンはどんな味でも大満足です！彼らのキッチンにはプロのシェフがいないと思います。 キッチンに優れたシェフがいるかどうか、私は確信しています💯、そうでない場合は、彼らは顧客に提供する料理の味を知っているでしょう!🤔🤔🤔🤔 （原文） Really, it's a really bad experience with the food ! We order Chicken Laksha , Nasi Goreng, and a chicken Bao . I can just say the chicken Bao was nice and tasty. But the Laksha is really tasteless, no flavour at all. The Nasi Goreng is laking a big time of any flavour! I don't think they have any professional chef in the kitchen ! I am 💯 percent sure if there is a good chef in the kitchen, otherwise they will know about the taste of the food that is sending out to the customer!🤔🤔🤔🤔

（Google による翻訳）食べ物は本当に素晴らしく、コーヒーはとても滑らかで、誰にでもこの場所に来て試してみることを強くお勧めします。 （原文） Food is absolutely amazing coffee is so smooth higly recommend anyone to come and check this place out

（Google による翻訳）おお。素晴らしい新鮮な食べ物を提供する素晴らしい小さなカフェ。素晴らしい雰囲気と装飾。フレンドリーなスタッフ。 （原文） Wow. Great little cafe with amazing fresh food. Great vibe and decor. Friendly staff.

（Google による翻訳）トルコ料理メニューが豊富な美しいカフェ！ウーバーイーツを行うフードトラックもあります （原文） Beautiful cafe with an extensive Turkish menu! They also have a food truck that does uber eats

（Google による翻訳）このカフェはブリッジモールの絶対的な逸品です。食べ物は格別で、コーヒーは一流で、デザートは素晴らしいです。これはバララットにとって新たな高いハードルを設定します。 私はランチに立ち寄って、濃厚でフレーク状で風味豊かなおいしい温かいセイボリーペストリーを楽しみました。その場はざわめきました。素晴らしいコーヒーで締めくくりましたが、デザートには抵抗できませんでした。作りたてのターキッシュ デライトとピスタチオをヌガーで包み、ココナッツでコーティングしました。 フィッティングも素晴らしく、神話的なサイズの麺棒のドアハンドルが大好きです。 （原文） This café is an absolute gem in Bridge Mall. The food is exceptional, the coffee is on point, and the desserts divine. It sets a new high bar for Ballarat. I dropped in for lunch and enjoyed a delicious hot savoury pastry that was rich, flaky and full of flavor. The place was buzzing. I finished with a great coffee and couldn’t resist dessert - freshly made Turkish Delight and pistachio wrapped in nougat and coated in coconut! The fit-out is also fantastic and I love mythical-sized rolling pin door handle!

（Google による翻訳）ここで試したものはどれも絶品で、愛情たっぷりに作られていました！ベジタリアン向けのメニューも豊富で、これは本当に嬉しいです！きらびやかなブリッジモールの中心にある隠れた名店です。必ずまた来ます！ （原文） Everything we have tried here has been exceptional and made with so much love! Plenty of options for vegetarians too which is always a plus! A great hidden gem in the heart of the sparkling Bridge mall. We will be back for sure!

（Google による翻訳）素晴らしいサービス、美しい会場、そして最高の料理！この人たちは本当に素晴らしいです。がっかりすることはありません。 （原文） Incredible service, beautiful venue & the BEST food! These guys are just amazing. You won’t be disappointed.

（Google による翻訳）スパイスの効いたラムボレックは美味しく、コーヒーはいつもすぐに出てきます。 （原文） The spiced lamb borek is delicious and the coffee always comes out quick!

（Google による翻訳）今日はブニンヨンホテルでランチをいただきました。オーナーの改装は素晴らしい出来栄えでした。一歩足を踏み入れると、温かみのある落ち着いた雰囲気が広がります。内装も完璧で、伝統的な雰囲気が随所に残されています。パブのスタイルをさらに引き立てる、細やかな心遣いが素晴らしいです。 スペシャルボードにあったバラマンディとチキンシュニッツェルを注文しました。料理はどれも絶品で、まさにワンランク上のパブ料理でした。バラマンディは本当に美味しく、野菜とソースも完璧でした。夫はシュニッツェルが大好きで、とても美味しいと言っていました。 スタッフはとてもフレンドリーで、サービスも迅速でした。店内は大変混雑していましたが、雰囲気はリラックスしていて居心地が良かったです。 また来るのが待ちきれません！ （原文） We visited the Buninyong Hotel for lunch today. The owners have done a fabulous job with the refurbishment. The feel of the place as soon as you step inside is warm and relaxing. The decor is perfect and they have kept the heritage throughout. Love all the little touches that really reinforce the style of the pub. We ordered the barramundi off the specials board as well as the chicken snitzel. The food was absolutely delish. Definitely elevated pub food. The barramundi was honestly so yummy and the vegetables and sauce were perfect. My husband loves snitzel and said it was a really great one. The staff were so friendly and the service was quick. The whole place was very busy but the atmosphere remained relaxed and inviting. We can’t wait to come back!!!

（Google による翻訳）まず良い点から。ここは素敵な空間です。バーの片側には明るく風通しの良いダイニング ルーム、もう一方にはエレガントな空間（革張りのクラブ チェアとビリヤード台など）があります。さらに中庭もあります。小さな子供がいるため、他のダイナーの邪魔にならないように中庭を選びました。ただし、ダイニング ルームを利用しない場合は、非常に二流のサービスを受けることを覚悟しておく必要があります。ダイニング ルーム側には待機スタッフが多数いて対応してくれますが、反対側にはまったく対応してくれません。どうやら QR コードで注文できるようですが（注文時に個人情報を入力したくない場合はあまり役に立ちません）。かなり迷いましたが、私たちは注文しました。注意点として、この店は安くはなく、特筆すべきはソーダ水（ミキサーで、高級なボトルではありません）が 11 ドルであることです。 食べ物はまあまあで、ピザがおそらく一番のハイライトですが、ガーリック ピザを間違えるのは難しいでしょう。シュニッツェルはまあまあで、少しパサパサしていましたが、添えられたチップスと同様、美味しかったです。一番の失敗作はBPの「ポケ」ボウル。照り焼きソース（たっぷり）で煮すぎたニンジンと、約束されていたアボカドの代わりにワカモレのディップをかけたブロッコリーニの茎が添えられていた。フュージョン料理としてはまさに大失敗だ。 （原文） First, the positive - this is a lovely space. A light airy dining room on one side of the bar and an elegantly done (think leather club chairs and a pool table) on the other. Plus a garden courtyard. Having small children, we opted for the courtyard so as not to impact other diners. However, if you are not in the dining room you should be prepared for a very second class serving experience - on the dining room side wait staff abound ready to help, on the other, no help at all. Apparently you can order on the QR code (not much help if you don't fancy giving personal info to place an order). At great length then, we ordered. A note- this place is not cheap, the highlight being $11 for soda water (out of mixer not a fancy bottle). The food was ok, the pizza probably the highlight but it is hard to get garlic pizza wrong. The schnitzel was ok, a bit dry but fine, as were the chips it came on. The standout loser was the BP 'poke' bowl which was mostly overcooked carrot in teriyaki sauce (liberal) and broccolini stalks with guac dip subbed in for the promised avocado. A genuine disaster in fusion cuisine.

（Google による翻訳）Buninyong Hotel への最初の訪問は、ほとんどが肯定的なものでした。素敵なビアガーデンを備えた印象的な改装。サービスは緩い経験、食事は価格に比べて圧倒的です。ビールは美味しかったですが、アペロールスプリッツは添えられていませんでした。犬に優しいビアガーデン、カントリーミュージックが流れているので、スコッティにビームを送ってください。 （原文） Our first visit to the Buninyong Hotel was mostly positive. Impressive renovation with a lovely beer garden. Service laxed experience, food underwhelming for the price. The beer was good, Aperol spritz not garnished. A dog friendly beer garden, country music playing, beam me up Scotty.

（Google による翻訳）素晴らしい食事、初日の夜に彼らを責めることはできません。非常に健康的なボウルで、野菜は完璧です（よく調理されていますが、それでも歯ごたえがあります）。長い一日を終えて本当に現場に到着しました。間違いなく戻ってきます🍻 （原文） Smashing meal, can’t fault them on opening night. A very healthy bowl, veggies are perfect (well cooked but still toothsome). Really hit the spot after a long day. Will definitely be back 🍻

（Google による翻訳）本当に素晴らしい食事とサービス。インテリアはすべて建物の歴史を反映した非常に上品な改装が施されています。 間違いなく戻ってきます。 （原文） Absolutely fantastic food and service. While the interior has all been renovated in a very tasteful nod to the history of the building. Definitely will be back.

（Google による翻訳）ゴルギとシモンはミダス王のようなもので、彼らが触れるものはすべて黄金に変わります。ホテルは食事、改装、雰囲気ともに素晴らしいです。 新しいものと古いものを巧みに組み合わせ、包括性を考慮した慎重な計画を立てています。パブであると同時にレストランでもあり、両方が 50 対 50 の割合で折衷的にミックスされています。 このホテルはブニニョンにとって最後の仕上げであり、村に欠けていた唯一のものでした。 🦊🦊🦊🦊🦊の評価を付けます （原文） Gorgi & Simon are like King Midas, everything they touch turns to gold. The Hotel is fantastic - the food, the renovations and the atmosphere. A very clever mix of new and old, with a careful plan of inclusivity - its a pub, but its also a restaurant, with an eclectic mix of both at a rate of 50-50. This Hotel is the final touch for Buninyong and was the only thing the Village was missing. I give a rating it a rating of 🦊🦊🦊🦊🦊

（Google による翻訳）レビュー 少し遅くなりましたが、母の日のランチを家族と過ごしました。以前のパブと比べて100%良くなりました。ラムカツレツは最高です。価格は似たようなメニューを提供している他の店とほぼ同じです。サイモンとジョージーのおかげで、この美しい家族経営のパブに活気が戻りました。 （原文） Review Bit overdue but spent Mother’s Day with family for lunch. Absolutely 100% improvement on the previous pub. Lamb cutlets are great. Prices average to anywhere else with a similar menu. Thanks to Simon and Georgie bringing life back to a beautiful family pub.