フライブルクの鶏の翼のための13のベストスポット

Schlappenは、フライブルクの象徴的な門、Martinstorのすぐそばに佇む、歴史を感じさせるパブ＆レストランです。重厚な木の内装とビンテージポスターが彩る店内は落ち着いた雰囲気で、仕事帰りの地元の人や観光客、学生たちが自然と集まる憩いの場と言えます。メニューにはドイツ料理が中心に並び、名物の“Kartoffel Teller”（ポテト盛り）や“Flammkuchen”（薄焼きピザ）、肉料理、スパゲッティまで幅広く、どれもボリューム満点。特にウイスキーや地ビール、アブサンのセレクションが豊富で、アルコール目当ての夜使いにもぴったりです。 サービスはフレンドリーかつ迅速、量や味に対して価格設定もバランスが良く、コスパの良さには定評があります。トイレ（特に男性用）のユニークさも話題に。でも、現金のみ対応なのでお財布の準備をお忘れなく。深夜1時まで営業しており、遅い時間でも立ち寄れる貴重な存在。カップル、友達同士、海外からの旅行者など幅広い客層が気軽に楽しめる、気取らないのに味と雰囲気にはこだわる名店です。

wifiあり個性的なお化粧あり 広い店内。居心地良いです。

（Google による翻訳）素晴らしいレストランです。天気が良かったのでテラスで食事をしましたが、中に入るととても広くて清潔で、センスの良い内装のレストランでした。 とてもプロフェッショナルでフレンドリーなウェイトレスさんが素早く料理を出してくれて、料理に疑問があった時にはスペイン語のメニューを持ってきてくれたので、より理解しやすくなりました。 料理はどれも美味しく、新鮮な食材が使われていて、価格もお手頃です。サラダはボリュームたっぷりで、ディアボラピザも絶品です。 本当におすすめです。 支払いは現金のみで、クレジットカードは使えませんのでご注意ください。 （原文） Es un restaurant sorprenent, hem dinat a la terrassa ja que feia molt bon temps, però al entrar ens hem trobat un restaurant molt gran,net i decorat amb molt bon gust. La cambrera molt professional i simpàtica ens ha atès ràpidament, i davant dels nostres dubtes amb alguns plats, ens ha portat una carta en castellà per a poder entendre millor. Els plats molt complerts, amb bons productes frescos, i una bona relació qualitat preu, les amanides son molt generoses i la pizza Diabola boníssima. És un lloc molt recomanable. Cal tenir present que s'ha de pagar en metal·lic, no accepten targetes de crèdit.

（Google による翻訳）Schlappen に行ったことがありますが、ビールのセレクションは期待を裏切りません。素晴らしく、種類も豊富です。料理に関しては、マリネした肉料理（ラム肉とターキーの両方を試しました）とフィッシュフィンガーは絶対に見逃せません。完璧に調理され、風味豊かです。唯一少し戸惑ったのはミックスフライで、少し重くて脂っこいと感じました。しかし、ビールと肉料理を味わうなら、間違いなく訪れる価値があります。おすすめです！ （原文） Sono stato allo Schlappen e devo dire che la loro selezione di birre non delude mai. Ottime e varie. Per quanto riguarda il cibo, le loro specialità di carne marinata (ho provato sia l'agnello che il tacchino) e i bastoncini di pesce sono assolutamente da non perdere: cotte alla perfezione e piene di sapore. L'unico piatto che mi ha lasciato un po' perplesso è stato quello di patate fritte varie, che mi è sembrato un po' troppo pesante e unto. Comunque, per le birre e la carne, vale decisamente la pena visitarlo. Consigliato!

（Google による翻訳）外に空いているテーブルが見つからないので、中は広いパブです。10人で行きましたが、座るスペースはたっぷりありました。ビールに関する情報提供サービスは全くなく、ましてや料理は期待外れでした。ありがたいことに、ビールの品揃えはまずまずでした。色々な料理を注文しましたが、一番まずかったのはギリシャ風サラダでした。ギリシャチーズしか入っておらず、残りは新鮮ではないサラダの葉っぱの山で、パンのスライスに覆われていました。オリーブがたっぷりと盛られ、玉ねぎもスライスされていました。でも、この人たちは他の国でこんな料理を見たことがあるのでしょうか？ギリシャの話をしているわけではありません。この店は失敗作です。 （原文） Pub con ampie sale interne, perché all’esterno non trovi un tavolino libero. Eravamo in 10 e c’era ampio spazio per sedersi. Il servizio per avere qualche info sulle birre era inesistente, men che meno quello del cibo. Fortuna che la selezione di birre è decente. Abbiamo ordinato vari piatti, e quello più indecente è l’insalata greca, che di greco aveva solo il formaggio, il resto è un mucchio di foglie di insalata, non fresca, che copriva fette di pane. Poi olive in abbondanza e cipolle tagliate a fette. Ma queste persone hanno mai visto questo piatto in altri paesi? Non dico in Grecia. Bocciato il posto.

（Google による翻訳）グループでふらっと立ち寄りましたが、混雑していたにもかかわらず、素晴らしいテーブルに案内してもらえました。料理はボリュームたっぷりで、本当に美味しかったです。 カード決済はご利用いただけません。 （原文） Wir waren als Gruppe spontan hier, haben tollen Tisch erwischt obwohl viel los. Die Portionen waren Mega Gross und voll lecker. Keine Kartenzahlung möglich

（Google による翻訳）メインルームを一目見ただけで、クロイツベルクは活気に満ちているのが分かりました。私たちは様々な日に、店内でも店外でも、この店を堪能しました。活気があり、天気の良い週末には、店の外はかなり賑やかでした。混雑具合を考えると、サービスはまずまずでした。料理は「シンプルで美味しい」ものでした。チーズまたはマッシュルームクリームソースのクネップル（ダンプリングの一種）は、やや厚めの生地のピザ・ディアボロと同じくらい美味しかったです。トッピングの組み合わせが豊富なタルト・フランベ（「タルト・フランベ・パズル」）は大変美味しかったです。ブロッコリーを追加してもらいました。大きなポテトプレートはかなり塩辛かったです。サラダとパン付きのマウルタッシェン（シュヴァーベン風ラビオリ）はまあまあでした。 （原文） Beim ersten Blick in den Hauptraum: Kreuzberg lebt! Wir hatten an versch. Tagen draussen und auch drinnen das Vergnügen. Lebhafte, an den Wochenenden bei schönem Wetter auch recht laute Umgebung vor der Tür. Service dem Andrang angemessen okay. Speisen 'einfach-und-gut'. Knöpfle mit Käse oder mit Pilzrahmsauce ebenso lecker wie die Pizza Diavolo mit recht breitem Teigrand. Flammkuchen in eigener Belagkombination sehr gut ("Flammkuchenpuzzle"). Wir liessen noch Brokkoli hinzufügen. Der große Kartoffelteller erwies sich als recht salziges Essen. Die Maultaschen mit Salat und Brot waren okay.

うまいんだけどねぇ。マスターが日本人と中国人の区別がつかないんだよねぇ

（Google による翻訳）とても混雑しているレストランでした。美味しい食事ができました。予約をしていなかったのですが、土曜日の夜にテーブルを確保できたのは幸運でした。私たちはドイツ語が話せないので、ウェイトレス全員が英語を話してくれました。料理はボリュームたっぷりで、サービスも良かったです。デザートは少し時間がかかりましたが、ドーナツは美味しかったです（自家製）。4人で126ユーロ支払いましたが、請求書には明細がありませんでした。 （原文） Restaurant bien rempli. On a bien mangé. Nous n’avions pas réservé et on a eu la chance d avoir une table un samedi soir. Toutes les serveuses parlaient anglais car nous ne parlons pas allemand. Les assiettes sont bien copieuses. Le service était correct . Un peu plus long pour le dessert mais les beignets étaient délicieux ( faits maison). On a payé 126 euros pour 4 personnes mais on n’a pas reçu le détail de la note .

（Google による翻訳）メキシコ料理を体験したくて行きました。正直なところ、ここのメキシコ料理が好きだと言う人は、おそらく本格的なメキシコ料理を食べたことがないのでしょう。美味しくなかったというわけではありませんが、本物のメキシコ料理という感じではなく、むしろドイツ風にアレンジされたような感じでした。雰囲気は悪くなく、特に特別なことはありませんでした。しかし、サービスは素晴らしかったです。一人の女性がすべてのテーブルを担当していて、素晴らしい仕事をしていました。美味しい料理をお探しなら（必ずしもメキシコ料理である必要はありませんが）、ここは試してみる価値があります。 （原文） Went there for a Mexican experience. Honestly, if someone says they loved the Mexican food here, they probably haven’t had authentic Mexican cuisine. That’s not to say it wasn’t tasty—it just didn’t feel genuinely Mexican, more like it had a German twist. The atmosphere was fine, nothing particularly special. The service, however, was excellent. One woman was handling all the tables and doing an exceptional job. If you’re looking for delicious food—not necessarily Mexican—this place is worth a try.

（Google による翻訳）まず最初に言っておきたいのは、これは本場のメキシコ料理、いや南カリフォルニアのメキシコ料理ほど美味しいとは言えないということです。ドイツにいるのですから、1) それほど本格的ではなく、2) 値段も高くなるでしょう。とはいえ、私たちは本当に気に入りました！天気が良かったので、かなり混雑した通りの角に近いにもかかわらず、外のパティオ席で食事を楽しみました。店員さんはとてもフレンドリーで、私たちの下手なメキシコ語での会話にも気さくに応対してくれました。料理は値段は張りましたが、驚くほどしっかりしたものでした。ドイツで初めて食べたメキシコ料理の中で、かなり美味しいと感じました！マルガリータも美味しかったので、それも影響しているかもしれません。全体的に、フライブルク在住者からのこのおすすめに大満足です！ （原文） I'll start by saying that this will not be as good as authentic or even Southern Californian Mexican food. You're in Germany, it's going to 1) not be as authentic and 2) be more expensive. That said, we really liked it! We sat outside because the weather was nice and enjoyed the patio despite it being near a fairly busy street corner. The service was super friendly and humored our awful attempts at speaking Mexican Spanish to them. The food, while pricy, was surprisingly solid. I think it's the first Mexican meal we had in Germany that was pretty good! And the margaritas were also delicious, so that may have had something to do with it. Overall, very pleased with this recommendation from a Freiburg local!

（Google による翻訳）良くない経験でした🪰 到着後、あまりやる気のないウェイターにテーブルを案内され、飲み物を注文しました。飲み物が運ばれてきた瞬間、最初の嫌な出来事が起こりました。同伴者のキバジュースの氷の中に、凍ったハエが入っていたのです。このことを報告しようとしたのですが、ウェイターの注意を引くために苦労しました。苦情を申し立てても、謝罪はなく、ただ冗談を言われるだけでした。 ようやく料理が運ばれてきたのですが、またしても事態は悪化しました。サラダに髪の毛が1本（明らかに私たちのものではありません）、ぬるい料理の中にラップが1枚入っていました。 それまでは味は良かったのですが、後になって食欲が少しそそられました。 今後は衛生基準にもっと気を配っていただきたいと思います。良い評判をたくさん聞いていたので、残念です。 （原文） Keine gute Erfahrung🪰 Nachdem wir ankamen und von einem nicht sehr motivierten Service-Mitarbeiter einen Tiscv zugewiesen bekamen, bestellten wir unsere Getränke. Als diese ankamen die erste negative Erfahrung: im Eiswürfel meiner Begleitung eine Fliege eingefroren oben im Kiba-Saft. Als wir das melden wollten mussten wir ersteinmal um die Aufmerksamkeit des Kellners kämpfen und bei der Reklamation gab es keine Entschuldigung, nur einen Witz. Als das Essen endlich kam, was echt gut aussah, ging es wieder los: ein Haar im Salat (definitiv nicht von uns) sowie ein Stück Plastikfolie im lauwarmen Essen. Geschmacklich bis dahin ganz gut, hat es uns spätestens danach teilweise den Appetit verdorben. Wir bitten darum, das künftig mehr auf die Hygiene-Standards geachtet wird. Wir sind enttäuscht, da wir viel Gutes gehört hatten.

（Google による翻訳）日曜日の夜遅くに、驚くほど美味しい食事を楽しみました。料理も種類豊富で、ドリンクメニューも充実していました。サービスは親切で迅速でした。そして、料理はというと、本当に美味しかったです。👍👍👍 音楽はもう少し大きくてもよかったかもしれません。少し静かすぎました。😎 （原文） Verassend lekker gegeten op zondag avond laat. Veel keuze in gerechten en uitgebreide drankenkaart. Bediening is vriendelijk en snel. En wat betreft het eten het was heerlijk👍👍👍 muziek zou wat harder mogen staan beetje te stil 😎

（Google による翻訳）とても親切で効率的なスタッフの方々、素晴らしいサービスでした！料理の量がたっぷりだっただけでなく、どれもとても美味しかったです！🥰😋レストランのスタッフの皆さん、本当にありがとうございました！❤️👍 （原文） Very helpful and efficient staffs, fantastic service! Not only the portion of the dishes were very generous but the foods were all very delicious! 🥰 😋Thanks a lot to the team of the restaurant!❤️👍

（Google による翻訳）レビューによると、量が異常に多いとのことですが、実際は違います。シュニッツェルは普通の大きさです。 でも、本当に美味しいです。強くお勧めします。 座席も快適でした。 （原文） Die Rezension lassen vermuten, dass es ungewöhnlich große Portionen sind. Das ist nicht der Fall. Die Schnitzel sind normal groß. Sie sind aber sehr sehr lecker. Kann man empfehlen. Bequeme Sitzgelegenheiten

（Google による翻訳）素晴らしいパブです。中庭には屋外のテーブルもいくつかあります。料理は絶品で、オッフェンカルトッフェルの美味しい焼き加減、素晴らしいシュペッツレ、そして極上のウィンナーシュニッツェル。冷えたビールも美味しいです。ウェイターはフレンドリーで、サービスも行き届いています。価格も手頃です。 （原文） Świetna knajpa. Część stolików stoi pod gołym niebem na wewnętrznym dziedzińcu. Bardzo dobre jedzenie: przepysznie zrobione offenkartoffel, genialne spaetzle i wyśmienity Wiener schnitzel. Dobre, zimne piwo. Miły kelner, sprawna obsługa. Ceny w porządku.

（Google による翻訳）美味しいビール！最高のサービス！素敵な内装。いつも満員です。事前にテーブルを予約するのが一番です！ちょうど空きが出たばかりだったのでラッキーでした。ちなみに、フライブルクのSchäufeleは、ドイツ全土ではKasslerと呼ばれています。 （原文） Leckeres Bier! Toller Service! Schöne Ausstattung. Der Laden ist immer voll. Besser im Vorfeld einen Tisch reservieren! Wir hatten Glück das gerade ein Tisch frei wurde. Kleine Info: Schäufele in Freiburg ist im restlichen Teil Deutschlands einfach Kassler.

（Google による翻訳）料理はまずまずで、ボリュームたっぷりで、味も美味しかったです。 ウェイトレスさんは、様々なサイドメニューやソースについて丁寧に説明してくれて、とても親切でした。彼女の対応のおかげで、さらに素晴らしい体験になりました。料理がうまくいっているかどうか、何度も確認してくれました。 サービスは大変おすすめです！ （原文） The food is decent, big serving and taste delicious. The waitress was super nice for explaining to us the different sides and sauces. She was lovely and made the experience a lot better. She kept checking on us if everything is going well with our food. Service is highly recommended!

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、サービスも素晴らしく、質問にも迅速に対応してくれました。雰囲気もとても居心地が良く、犬も連れて入店できます。また必ず来ます！🥰 （原文） Das essen war super, der service ist top und schnell wenn man ein anliegen hat. Das Ambiente ist sehr gemütlich. Man darf sogar mit hund rein. Hier her kommen wir gerne wieder🥰

（Google による翻訳）「タチェレス」の切り札は、間違いなくスタッフです。皆とてもフレンドリーで、親切でした。以前、こんな素晴らしい体験をしたことがあります。夏の中庭の雰囲気は、本当に魅力的でした。夕食にシュニッツェルをいただきました。まあまあでした。シュニッツェルとフライドポテトは、よく火が通り、味付けもしっかりしていました。改善点があるとすれば、小さな容器に入ったソースの膜です。提供前にもう一度かき混ぜた方が良いかもしれません。これは、保温中に増粘剤が使われているためです。ソースの味はまあまあでした。見た目だけでも十分満足できるでしょう。また必ず来たいと思います。 （原文） Der Trumpf des "Tacheles" ist eindeutig das Personal. Alle waren super nett und aufmerksam. Habe dies schon anders erlebt. Das Ambiente im Sommer draußen in Innenhof ist sehr einladend. Zu Essen hatten wir Schnitzel. Ich würde sagen die sind OK. Schnitzel und Bratkartoffel sind gut angebraten und gewürzt. Was man vielleicht verbessern kann, ist die Haut auf der Soße in dem kleinen Kännchen, vor dem servieren vielleicht nochmal umrühren. Dies passiert durch die Bindungsmittel beim warmhalten. Geschmacklich war die Soße aber ok. Wäre rein optisch. Ich würde auf jeden Fall wiederkommen.

（Google による翻訳）タヘレス訪問記 ― あるいは、オーストリア人がドイツで生き残るのがなぜこんなに難しいのか シェフにとって、料理の難関は3つあります。 スフレ、 ビーフ・ウェリントン、そして ウィンナー・シュニッツェルです。 ウィンナー・シュニッツェルは単なる職人技ではなく、科学と芸術の両方の要素を併せ持ちます。 高級な肉を平らにしたり、叩いたりするのは、何十年もの修行を要する芸術です。衣付けには宇宙飛行士のような精密さが求められます。パン粉は適切な粘度を保ち、肉に強く押し付けてはいけません。 次に、シュニッツェルを澄ましバター​​で揚げる繊細な工程です。澄ましバター​​の温度が1度でも高すぎたり低すぎたりすると、すべてが台無しになります。175度 ― ちょうど！それ以上でもそれ以下でもありません！ シュニッツェルは熱い油の中で、波のような動きでリズミカルにかき混ぜ、黄金色になるまで揚げます。これはスフレと呼ばれます。 シュニッツェルのスフレとは、シュニッツェルを熱い脂の中で渦巻き状にまぶすことで衣をふっくらとさせ、肉から分離させて波のように膨らませる方法です。この技法により、層の間に空気が溜まり、特にふんわりとサクサクとした皮が生まれます。これは、熟練のシェフだけが習得できる技です。 黄金色に焼けたシュニッツェルは、丁寧に水気を拭き取り、レモンスライスを添えます。柑橘酢、エシャロット、チャイブで味付けした、程よい筋のある温かいポテトサラダが添えられます。クランベリーはご要望に応じてご用意いたします。 オーストリアの多くの地域では、ケチャップを注文することは事実上犯罪です。これは、いまだに鞭打ち刑の対象となる数少ない犯罪の一つです。 さて、話が逸れました。 しかし、タヘレスでは、リクエストに応じてシュニッツェルに溶けたチーズがトッピングされる。ウィーンっ子なら敗血症性ショックに陥りそうな光景だ。しかし、それは恐怖の始まりに過ぎず、決して終わりではない。 私の料理界における殉教の次の段階として、チーズで既に正体不明だったシュニッツェルが、ソースのプールに沈められているのを発見した。ここのモットーは「好きなものを選ぶ」だ。 犯人は、ペッパーソース、マッシュルームソース、デビルズソース、ローストソース、そして（最悪なのは）オランデーズソースなど、実に様々なソースから選ぶことができる。 さらに苦痛を与えるために、同行者たちは当然オランデーズソースを注文した。私には理解できないだろう。まずシュニッツェルを衣でカリカリに揚げ、それからオランデーズソースにどっぷりと浸すなんて！ ソースをスプーン一杯かけたとか、そんな話ではありません。かわいそうなシュニッツェルは文字通り溺れ、まるでオランデーズソースの付け合わせのようでした。 シュニッツェルは文字通り溺れ、まるでオランデーズソースの付け合わせのようでした。 最大限の苦痛を与えるために、同行者たちは当然オランデーズソースを注文しました。付け合わせも惜しまず、フライドポテトにケチャップとマヨネーズを添えて注文しました。ここでもモットーは「多ければ多いほど良い！」でした。 フライドポテトは厚いマヨネーズの層の下に消え、ケチャップと触れた部分はピンク色に剥がれていました。時間が経つにつれて、フライドポテトは粘り気のあるマヨネーズを吸い込み、柔らかくふやけ、ベビーフードのような食感になっていきました。同行者たちが喜んで食べてくれたことに驚きました。シュニッツェルにはソースが足りない、フライドポテトにもマヨネーズが足りないと文句を言うほどでした。 シェフやレストランを責めることはできません。タチェレスでは美味しい料理が食べられるのに、残念です。 バーデン名物のブリスケット、ホースラディッシュソースとスープポテト（ホースラディッシュソースと茹でたジャガイモ）をいただきました。 本当に美味しかったです！シェフの腕は抜群でした。お肉は絶妙な柔らかさに調理されていましたが、少し歯ごたえも残っていました。スープの野菜も同様でした。ホースラディッシュソースはバランスが良く、ほんのり甘みとスパイシーさがあり、ブリスケットの濃厚でスープのような風味と絶妙なコントラストを成していました。同行者が食べていたものとは全く対照的でした。 タチェレスでは美味しい料理が食べられますが、慎重に選ぶ必要があります！ （原文） Mein Besuch im Tacheles – oder warum es so schwierig für einen Österreicher ist, in Deutschland zu überleben Für einen Koch gibt es drei große kulinarische Herausforderungen: ein Soufflé, ein Filet Wellington und ein Wiener Schnitzel. Letzteres ist nicht einfach Handwerk, sondern Wissenschaft wie Kunst gleichermaßen. Das Plattieren bzw. Klopfen des edlen Stücks Fleisch ist eine Kunstfertigkeit, die jahrzehntelanges Training erfordert. Das Panieren verlangt die Präzision eines Astronauten – die Semmelbrösel müssen die richtige Konsistenz haben und dürfen keinesfalls mit zu viel Druck ans Fleisch gepresst werden. Das Herausbacken des Schnitzels in Butterschmalz ist der nächste heikle Schritt. Ist die Temperatur des Schmalzes nur ein Grad zu hoch oder zu niedrig, kann schon alles verderben. 175 Grad – exakt! Nicht mehr und nicht weniger! Das Schnitzel wird dann mit wellenartigen Bewegungen im heißen Fett in rhythmische Bewegung versetzt und goldbraun gebraten. Dies nennt man Soufflieren. Schnitzel soufflieren bedeutet, die Panade durch Schwenken des Schnitzels im heißen Fett so aufzulockern, dass sie sich vom Fleisch löst und wellenartig aufbäckt. Die Technik sorgt für eine besonders luftige und knusprige Kruste, da sich im Zwischenraum Luft ansammelt – eine Fertigkeit, die nur die größten Küchenchefs beherrschen. Das goldbraune Schnitzel wird liebevoll abgetupft und mit einer Zitronenscheibe garniert angerichtet. Dazu reicht man einen lauwarmen Erdäpfelsalat – schön „schlierig“ – mit Hesperidenessig, Schalotten und Schnittlauch. Auf Wunsch eventuell Preiselbeeren. Ketchup dazu zu bestellen, ist vielerorts in Österreich eine schwere Straftat – eines der wenigen Vergehen, für die es noch die Prügelstrafe geben dürfte. Aber ich schweife ab. Im Tacheles jedoch wird das Schnitzel auf Kundenwunsch zusätzlich mit Schmelzkäse überbacken – ein Anblick, der bei einem Wiener einen septischen Schock auslösen kann. Doch das ist nur der Beginn des Horrors, keineswegs das Ende. Im nächsten Schritt des Martyriums meiner kulinarischen Passionsgeschichte musste ich feststellen, dass das durch den Käse zur Unkenntlichkeit entstellte Schnitzel dann auch noch in einem See von Sauce ertränkt wird. Hier gilt das Motto: Pick your poison. Der Delinquent kann aus einem reichhaltigen Angebot an Saucen wählen: Pfeffer-, Champignon-, Teufels-, Braten- oder – am allerekelhaftesten – Sauce Hollandaise. Um die maximale Qual zu verursachen, bestellten meine Begleiter natürlich Hollandaise. Ich werde es nie verstehen. Zuerst paniert man das Schnitzel, um es knusprig zu bekommen, und dann ertränkt man es in Sauce Hollandaise! Und ich spreche hier nicht von einem Löffel Sauce – nein, das arme Schnitzel wurde regelrecht ertränkt, fast wie eine Einlage in einer Hollandaise-Suppe. Auch bei der Beilage ließen sich meine Begleiter nicht lumpen und bestellten Pommes mit Ketchup und Mayo. Auch hier galt: Viel hilft viel! Die Fritten verschwanden unter einer dicken Schicht Mayo, die an den Berührungspunkten zum Ketchup rosa ausfranste. Über die Zeit konnte man zusehen, wie die Pommes das viskose Majogemisch aufsogen, weich und „letschernd“ wurden und die Konsistenz von Babynahrung annahmen. Fassungslos war ich vor Erstaunen, dass es meinen Begleitern gut geschmeckt hat – sie bemängelten sogar, dass nicht genug Sauce auf dem Schnitzel und zu wenig Mayo auf den Pommes war. Da kann man weder dem Koch noch dem Restaurant einen Vorwurf machen. Schade, denn man kann im Tacheles gut essen. Ich hatte eine badische Spezialität: Ochsenbrust mit Meerrettichsauce und Suppenkartoffeln (Kren-Sauce und Bouillon-Erdäpfel). Das war wirklich hervorragend! Der Koch hat hier große Fähigkeiten bewiesen. Das Fleisch war schön weich gekocht, hatte aber noch Biss. Selbiges galt auch für das Suppengemüse. Die Meerrettichsauce hatte eine runde, leicht süßliche Schärfe, die einen schönen aromatischen Kontrast zum Bouillongeschmack der Ochsenbrust bildete – das radikale Gegenteil zu den Speisen meiner Begleiter.. Man kann im Tacheles gut essen aber man muss weise wählen !

The family members were scheltered from the lightning. ぜんぜんおいしくない。まずい。

（Google による翻訳）賢いコンセプトを持つ良いレストランです。食事は肉からベジタリアンまであらゆるものが含まれます。価格は再び上昇しましたが、インフレを考慮するとまだ許容範囲内です。プレートは、適切な時間が経ってから調理されたての状態で提供されます。唯一の小さな欠点は、部分的な注文を忘れることがあるということです。週末、特に複数人の場合は必ず予約をしてください。 （原文） Ist ein gutes Restaurant mit einem cleveren Konzept. Das Essen ist von Fleisch bis vegetarisch alles dabei. Preise haben zwar wieder angezogen aber sind noch im Angesicht der Inflation noch akzeptabel. Die Teller kommen frisch zubereitet und nach angemessene Zeit. Einziges kleines Manko: Es kommt hin und wieder, dass sie irgendeine Teil-Bestellung vergessen. Am Wochenende sollte man immer reservieren, vorallem bei mehreren Personen.

（Google による翻訳）そうですね、残念ながら以前に比べてメニューがかなり減ってしまいました。本当に残念です。でも、美味しいわかめは今でも残っていて、製造元も変わっていません。よかったです！ :) 美味しいです。キムチも最高です。生姜も新鮮でジューシーで、これも最高でした。 （原文） ja leider leider hat die karte stark abgenommen zu früher. schade schade. aber das leckere wakame haben sie noch und den hersteller nicht gewechselt. gut so!:) die sind lecker. und auch das kimchi ist toll. auch der ingwer war so frisch und saftig aromatisch, das war auch toll.

（Google による翻訳）私たちはそのコンセプトがとても気に入りました。食べ物自体も大丈夫でした。個人的にはステーキが一番美味しかったです。ラウンドごとに 10 皿の料理を注文することができますが、たまに数皿忘れられることがありますが、10 ラウンドを管理する人はいないので、それは悪いことではありません 🙂 私たちは 2 人でしたが、支払った金額は 80 ユーロ弱でした (追加のドリンクを 4 杯注文しました) （原文） Das Konzept hat uns sehr gefallen. Das Essen war an sich auch ganz okay. Mir hat persönlich das Steak am besten gefallen. Pro Runde darf man 10 Gerichte bestellen, ab und an wurden einige Teller vergessen, was jedoch nicht schlimm ist, da keiner 10 Runden schafft 🙂 wir waren zu Zweit und haben knapp 80€ bezahlt (4 Getränke noch zusätzlich bestellt)

（Google による翻訳）食べ放題のビュッフェですが、質にばらつきがあり、平凡です。 本物の日本食レストランに行く方が良いでしょう。 （原文） Buffet à volonté mais qualité inégale voire médiocre. Il vaut mieux aller dans un vrai restaurant japonais.

（Google による翻訳）私はこのレストランの料理がとても好きです。 我が家は月に2回食べに来ます。スタッフはとてもフレンドリーで、場所は清潔で（家具はあまり素敵ではありません）、寿司は質が高く、食べ物は新鮮で、すべてのメニューがおいしいです。 食べ物の注文はタブレットからとても簡単です。ウェイターはかなり早いです。 料理を待ちたくない場合は、皿の最後の料理を食べ終わる前に次のラウンドを注文する必要があります。 食べ物はちょうどいいタイミングで来ます。 このレストランにはとても感銘を受けました。 （原文） I really like the food at this restaurant. Our family comes to eat 2 times a month. The staff are very friendly, the place is clean ( the furniture is not really nice), the sushi is good quality, the food is fresh and every menu is delicious. Ordering food is very easy through the tablet. The waiters are quite fast. If you don't wanna wait for your food, you have to order the next round before finished the last on your plate. The food will come just in time. I was very impressed with this restaurant.

（Google による翻訳）2025年更新：このレストランには3年間訪れていません。以下は2019年のオリジナルレビューです。私は定期的に様々な人とOishiiで食事をしています。毎回、参加者全員が大満足です！注文は夕方にトレーを使って食べ放題スタイルで行われます。サービスはシンプルで直感的です。ベジタリアンの方には他のレストランをお勧めします。しかし、魚介類や上質な肉料理がお好きな方には、ここはまさにうってつけです。定番の寿司や揚げロールから、ホタテやラムチョップまで、誰もが自分の好みに合った料理を見つけることができるでしょう。 （原文） Ergänzung 2025: Diese Lokalität wurde bereits 3 Jahre nicht mehr besucht. Folgend die ursprüngliche Bewertung aus 2019: Ich gehe regelmäßig mit verschiedenen Personen im Oishii essen. Jedes mal sind alle Beteiligten restlos begeistert! Bestellt wird abends im all you can eat style über ein Tablett. Die Bedienung ist kein Problem und erfolgt sehr intuitiv. Für die Vegetarisch eingestellten Personen würde ich jedoch andere lokale empfehlen. Wenn man allerdings reichlich Fisch und qualitativ sehr gutes Fleisch liebt ist man hier genau richtig. Von klassischen Sushi wie auch fritierten Rollen über Jacobsmuscheln und Lammkottlett findet jeder das richtige für sich.

（Google による翻訳）特別ではありませんでしたが、良かったです！私たちはランチビュッフェを食べました、そしてそれは12.90でOKでした！食べ物の選択はとても良く、さまざまな料理が作りたてでした！ベジタリアンのオプションもありました！ 店員さんもフレンドリーで、待ち時間もほとんどありませんでした！どこかでちょっとしたランチにぴったりです！駐車場も家の前に数台あり、無料で停められます！ （原文） War nicht außergewöhnlich, aber gut! Wir hatten Mittagsbuffet und das war für 12,90 OK! Die Auswahl der Speisen war sehr gut und die verschiedenen Speisen waren frisch zubereitet! Es gab auch vegetarische Speisen! Die Bedienungen waren freundlich und man musste nicht lange warten! Um mal irgendwo schnell Mittagessen zu gehen ist es wirklich geeignet! Vor dem Haus gibt es auch einige Parkplätze, wo man umsonst parken kann!

（Google による翻訳）素晴らしい高級中華レストラン。ランチビュッフェを食べて、とても幸せで甘やかされました。次の日に戻ってきました。これはフライブルクで最高の中華レストランですか?高品質の料理、専門のスタッフ、平均をはるかに上回る本物の木の家具、デザインカトラリー、モダンな白の中国磁器。静かなエリア、駐車スペースあり。徒歩圏内に公共交通機関があります。 （原文） Excellent high quality Chinese restaurant. Ate lunch buffet and was very happy and spoiled. Came back next day. Is this the best Chinese restaurant in Freiburg? High quality food, professional staff, well above average furniture in real wood, design cutlery, modern white Chinese porcelain. Quiet area, available parking space. Walking distance public transport.

（Google による翻訳）ここで友達とおいしい食事を食べました。家族や友達をアジア料理のレストランに招待したいけれど予算が限られているなら、グループでここへ来てください。手頃な価格なのに食べ物はおいしくて食べ放題です。 （原文） had a great meal with my friend here...if you want to treat your family or friends in an asian resto but have a limited budget, then bring the group here...it's afforadable yet foods are tasty and unlimited..

（Google による翻訳）美味しい。私たちは常連のお客様です。時々アヒルは少し乾燥しています。それ以外の場合は、いつも楽しんでいます。社長も店員さんもフレンドリーで感じが良いです。 （原文） Sehr lecker. Stammkunden sind wir. Manchmal ist die Ente bissle trocken. Ansonsten hat es uns immer geschmeckt. Chefin und Kellner sind freundlich und nett.

（Google による翻訳）本当に素敵なお店でした。料理も美味しく、食べ放題のメニューも豊富でした。サービスも素晴らしく、スタッフ全員がとてもフレンドリーで親切でした。 （原文） Es war wirklich schön dort, essen war gut, große Auswahl beim All you can eat. Der Service war auch gut alle Mitarbeiter waren äußerst nett und hilfsbereit.

（Google による翻訳）とても親切でフレンドリーなスタッフ。ビュッフェは種類豊富で新鮮、そしてとてもリーズナブルな価格（ドリンク付きで22.50ユーロ）でとても美味しかったです。お肉は絶品です。ただ、ビュッフェにはデザートが少なめです。お腹が空いた方には特におすすめです！ （原文） Personnel très accueillant et aimable. Le buffet est varié, frais et très bon pour un prix très raisonnable (22,50€ avec boisson pour ma part). Leur viande est excellente. Néanmoins, manque de desserts dans le buffet. Je conseille fortement pour les gros appétits!!!

（Google による翻訳）いつでもまた来たいと思っています。ビュッフェは種類が豊富で、常に補充されています。メニューのお料理も大変おすすめです。マネージャーは機知に富み、いつも素晴らしい雰囲気です。ぜひまた来たいと思っています。 （原文） Immer wieder gerne. Das Buffet ist umfangreich und wird laufend aufgefüllt. Auch die Speisen aus der Karte sind sehr zu empfehlen. Die Chefin ist witzig und immer bester Laune. Wir kommen sehr gerne wieder.

（Google による翻訳）フライブルクの私のお気に入りのレストラン。とても雰囲気があります。スタッフは礼儀正しく、気が利いています。私はこのレストランの料理が特に好きです。いつも美味しくて美しく提供されます。必ずまたここに戻ってきます。 （原文） My favourite restaurant in Freiburg. It's very atmospheric. The staff is polite and attentive. I especially like the cuisine of this restaurant. It is always delicious and beautifully served. I will definitely come back here again.

（Google による翻訳）様々なバリエーションの寿司がとても美味しく、特に魅力的な盛り付けにこだわっています。 前菜もとても美味しかったです。 サービスはフレンドリーですが、決して冷淡な感じで、悪い意味ではありません。 屋外エリアは機能的で、店内もとても素敵です。 値段は少し高めですが、それだけの価値はあります。 （原文） Sehr gutes Sushi in seinen verschiedenen Variationen. Besonders auf eine ansprechende Anrichtung wird geachtet. Vorspeisen auch sehr lecker. Service freundlich, aber distanziert, was jetzt aber nicht negativ gemeint ist. Der Außenbereich ist funktionell. Der Innenbereich sehr schön. Preislich eher etwas preisintensiver aber den Preis ist es wert.

（Google による翻訳）堅実で快適な雰囲気、気配りの行き届いた非常にフレンドリーなサービス、高品質の食材を使用した素晴らしい料理、完璧に調理された非常に魅力的なプレゼンテーション、そして信じられないほどおいしい飲み物。いつも目と味覚を楽しませてくれます。そして何よりも素晴らしいのは、いつ訪れても品質が安定していることです。いつも楽しみです。強くお勧めします 🙂 （原文） Gediegene angenehme Atmosphäre, aufmerksamer und sehr freundlicher Service, fantastisches Essen mit hochwertigen Zutaten, perfekt gekocht und sehr ansprechender Präsentation, und unglaublich gute Drinks. Immer wieder eine wahrer Augen& Gaumenschmaus. Und das best: bei jedem Besuch immer gleich bleibende Qualität. Immer wieder eine Freude. Sehr zu empfehlen 🙂

（Google による翻訳）映画を見に行く前にここで食事をするのが何年もの楽しみです。私たちにとって大切な小さな伝統です。以前より料理の質は良くなりましたが、今でもここに来るのが楽しみです。相変わらず質は良く、雰囲気も良く、サービスも親切です。 今回は寿司とキムチをいただきました。どちらも出来立てで、とてもしっかりとした味わいでした。特にキムチは程よい辛さで、しっかりと発酵していました。寿司は見た目も美しく、丁寧に調理されていましたが、味は少し物足りなかったように感じました。 全体的に、映画前のゆったりとした食事におすすめの場所です。また必ず来ます！ （原文） Wir gehen schon seit Jahren gerne vor dem Kinobesuch hier essen – eine kleine Tradition, die wir sehr schätzen. Auch wenn das Essen früher noch einen Tick besser war, kommen wir nach wie vor gerne her. Die Qualität ist immer noch gut, das Ambiente angenehm und der Service freundlich. Diesmal hatte ich Sushi und Kimchi – beides frisch zubereitet und geschmacklich sehr solide. Besonders das Kimchi hatte eine schöne Schärfe und war gut fermentiert. Das Sushi war optisch ansprechend und sauber gearbeitet, auch wenn geschmacklich etwas das gewisse Etwas gefehlt hat. Insgesamt ein empfehlenswerter Ort für ein entspanntes Essen vor dem Kino – wir kommen definitiv wieder!

（Google による翻訳）すでに2回訪れましたが、どちらも気に入りました。内装はスタイリッシュで、雰囲気も良く、スタッフも親切です。お寿司は美味しく、魚はとても柔らかく、まさに口の中でとろけるような食感です。もちろん、値段は平均より少し高めですが、どれも美しく、質が高いです。ゆったりとくつろぎ、ゆったりと時間を過ごすのに最適な場所です。 （原文） Были здесь уже два раза и все два раза нам понравилось. Интерьер внутри стильный, атмосфера приятная. Персонал приветливый. Суши вкусные, рыба очень нежная, буквально тает во рту. Да, конечно, цены немного выше среднего, но зато всё очень красиво и качественно. Отличное место, чтобы посидеть, расслабиться и насладиться временем.

（Google による翻訳）フライブルクの私のお気に入りの寿司レストラン、M9 を何度か訪れましたが、いつも愛情を込めて丁寧に調理された料理に感銘を受けます。雰囲気は非常に快適で、全体的にポジティブな体験に貢献します。サービスもとてもフレンドリーで丁寧です。飲み物の提供も早く、料理の待ち時間も短くてよかったです。 （原文） Mein Lieblings-Sushi-Restaurant in Freiburg Ich habe das M9 mehrfach besucht und bin jedes Mal aufs Neue beeindruckt von der liebevollen und detailverliebten Anrichtung der Speisen. Das Ambiente ist äußerst angenehm und trägt zu einem rundum positiven Erlebnis bei. Auch der Service ist sehr freundlich und aufmerksam. Die Getränke werden umgehend serviert, und die Wartezeit auf die Speisen ist erfreulich kurz.

（Google による翻訳）ぜひ訪れる価値があります。料理は素晴らしく、何よりも美しく装飾されていました。 （原文） definitiv ein Besuch wert. Das Essen hat mir hervorragend geschmeckt und vor allem sehr schön dekoriert.

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気で、他のビールブランドを試してみたいすべてのビール愛好家にとって必見です。 食べ物は本当に素晴らしく、ハンバーガーは本当に見栄えが良く、味も素晴らしいです ☆☆☆☆☆ （原文） Super Atmosphäre und ein muss für jeden Bierliebhaber der auch mal andere Biermarken probieren will. Essen ist absolut grandios, die Burger sind absolut gut aussehend und fabelhaft im Geschmack ☆☆☆☆☆

（Google による翻訳）素晴らしいパブ、とても素晴らしくて本格的な雰囲気。 スタッフはフレンドリーで迅速です。 ドリンクの品揃えも豊富。ハンバーガーメニューも同様に大きくて種類が豊富です。 食べ物はおいしいですが、ハンバーガーはもう少し温かいかもしれません。特にパンは冷たくてとても乾燥していて、もろかったです。デザートの部分は予想よりかなり多かったです。 （原文） Toller Pub, sehr tolle und authentische Atmosphäre. Das Personal ist freundlich und schnell. Super Getränkeauswahl; die Burgerkarte ist ebenso groß und vielfältig. Das Essen ist geschmacklich gut, bei uns hätten bloß die Burger etwas wärmer sein können. Vor allem das Brötchen war kalte und sehr trocken und bröselig. Dafür war die Dessertportion deutlich größer als erwartet.

（Google による翻訳）パブに行ったのは初めてでしたが、とても気に入りました。ウェイトレスが来て注文を取るまでに時間がかかり、予約の名前が完全に一致しませんでしたが、どちらも素晴らしい夜を妨げるものではありませんでした。私たちはフィッシュアンドチップスとシャパーズパイを食べました。そして言わなければなりません：ああ、なんと！とても良かった <3 は間違いなく最後ではありませんでした （原文） War unser erstes Mal im Pub und waren begeistert. Hat zwar bißchen gedauert bis die Bedienung kam und die Bestellung aufnahm und der Name der Reservierung hat auch nicht ganz gepasst, hat aber beides einem tollen Abend nicht im Weg gestanden. Gegessen haben wir Fish and Chips und Shapards Pie. Und muss sagen: oh my godness! So good <3 war garantiert nicht unser letztes Mal

（Google による翻訳）クールな新しいアイリッシュ パブ - オーナーのショーンは、フライブルクのスポーツ バー タイプのアイリッシュ パブとは対照的に、「おいしい料理とライブ音楽」に注力しています。幅広いウィスキー、素晴らしいサービスと雰囲気、典型的なボリュームたっぷりのアイルランド料理を含む豊富なメニュー、ベジタリアンのオプションもいくつかあります。 （原文） Cool new Irish pub - Sean the owner concentrating on "good food & live music" as counterpoint to the more Sports Bar type Irish pubs in Freiburg. Great range of Whisk(e)ies, great service & atmosphere, good menu with range of typical hearty Irish fare, some good vegetarian options, too.

（Google による翻訳）美味しくて珍しいハンバーガー。私は標準的なウェッジとコールスローが入った「リック・アンド・モーティ」バーガーと、デザートのブラウニーを食べました。全体として、食べ物のおかげでとても良かったです。そこで私たちも自然とクイズに参加することにしましたが、30代半ばの2人では6～7人のグループには歯が立たないことが分かりました。 でも雰囲気もムードも最高でしたし、ミシェルさんのクイズの司会も素晴らしかったです！そして、私たち初心者は彼からもう一度すべてを説明してもらいました、ありがとう！第二ラウンドが解散する前に帰らなければなりませんでしたが（翌日仕事）、コロナ以来まだ行われているライブストリームを部分的にフォローすることができました👍🏻⭐ （原文） Leckere und ausgefallene Burger. Ich hatte den "Rick and Morty" Burger mit Standard wedges und coleslaw, Als Nachtisch den Brownie. Alles in allem schon wegen den Speisen sehr gut. Wir haben uns dann spontan noch dazu entschieden beim Quiz mit zu machen, allerdings hat sich gezeigt das zwei mid30ern keine Chance gegen Gruppen mit 6-7 Personen haben. Aber das Ambiente und die Stimmung waren super und die Moderation des Quiz durch Michel war super! Und wir als noobs haben alles von ihm auch nochmal erklärt bekommen, danke dafür! Auch wenn wir vor der Auflösung der 2. Runde gehen mussten (Arbeit am nächsten Tag) konnten wir Teilweise noch den Livestream verfolgen, der seit Corona, immer noch statt findet 👍🏻⭐

（Google による翻訳）同僚のギグのためについにここにたどり着きました。おそらくここが町で一番好きなアイリッシュパブかもしれません。スーパーヒーローの「テーブルサービス」は本当に熱狂的で、飲み物は冷たく、生演奏は楽しかったです。食べ物は大丈夫そうに見えましたが、元同僚の皿からフライドポテトを数個盗んだだけなので、そこから判断するのは困難です。 （原文） Finally made it here for a colleague's gig and I think this may be my favorite Irish pub in town now. Superhero 'Tableservice' was a real hoot, the drinks were cold and the live music entertaining. Food seemed okay but I only stole a few fries from my former colleague's plate, so difficult to judge from that.

（Google による翻訳）趣のあるアイリッシュパブ。雰囲気も最高です。 ハンバーガーはどれも美味しくて、どの種類も美味しそうです。 次回フライブルクに来たら、ぜひまた来たいと思っています。 （原文） Uriger irischer Pub. Tolles Ambiente. Die Burger sind sehr lecker. Jegliche Varianten sehen sehr gut aus. Komme gerne wieder, wenn ich das nächste Mal in Freiburg bin.

（Google による翻訳）良いレビューをいくつか読んで、水曜日の夜に訪れました。 素敵なテラスと居心地の良い雰囲気。オーナーに温かく迎えられ、「この店で一番素敵なテーブル」に案内されました。 ただ飲み物だけを頼みたいと伝えると、オーナーの態度はたちまち冷たくなりました。「そんな態度は歓迎されない」「それは受け入れられない」と、かなり無礼な態度で言われました。テーブルが満席で、より多くの収益をもたらすゲストが席に着けない状況では、それも無理はありません。しかし、私たちの場合は他に空いているテーブルがたくさんありました。 何か食べたかったのですが、残念です。この経験の後では、二度と来ません。 注文したものがすべて揃っているか、他に何か注文できますかと、とても丁寧に尋ねてくれた、若くて礼儀正しい従業員に感謝します。 （原文） Wir waren aufgrund einiger positiver Bewertungen an einem Mittwochabend hier. Nette Terrasse und gemütliches Ambiente. Wir wurden vom Chef des Hauses freundlich begrüßt und "an den schönsten Tisch des Hauses" gebracht. Die Stimmung unseres Gastgebers ist recht schnell sehr kühl geworden, nachdem wir klar gemacht haben, dass wir lediglich etwas trinken wollen. Uns wurde recht unfreundlich deutlich gemacht, dass wir auf diese Art nicht willkommen sind und dass "man das nicht machen kann". Nachvollziehbar, wenn alle Tische belegt sind und somit Gäste keinen Platz bekommen die mehr Umsatz bringen. In unserem Fall waren aber noch ausreichend andere Tische frei. Schade, denn wir hätten sicher auch mal etwas gegessen, aber mit dieser Erfahrung werden wir nicht wieder kommen. Vielen Dank an den jungen höflichen Angestellten, der uns sehr zuvorkommend gefragt hat ob wir alles haben oder ob es uns noch etwas bringen darf.

（Google による翻訳）仕事の後に自分へのご褒美にステーキを食べたかったのです。実際にすぐに提供されました。注文時に特にミディアムを注文しました。食べ物が来たとき、それは明らかにとても美味しそうでした。フォークとナイフで最初に刺した後、肉がまた死んでしまったことが分かりました。それは通りました。さらに、フライドポテトを揚げる時間が長すぎたため、非常に硬くてカリカリになっていました。暑さと条件を考慮すると、飲み物は美味しかったです。いつかレストランにもう一度チャンスを与えるかもしれないと思うが、いつになるかは分からない。 （原文） Ich habe nach der Arbeit mir ein Steak gönnen wollen. Ich wurde auch tatsächlich schnell bedient. Habe bei der Bestellung ausdrücklich Medium bestellt. Als das Essen kam, sah es augenscheinlich sehr gut aus. Nach dem ersten Stich mit der Gabel und dem Messer, wusste ich..... das Fleisch ist erneut gestorben. Es war durch. Zudem waren auch die Pommes zu lange in der Fritteuse, weshalb diese auch echt hart und knusprig waren. Die Getränke haben auf Grund der Hitze und der Gegebenheiten gut geschmeckt. Ich denke, dass ich vielleicht dem Restaurant irgendwann mal eine zweite Chance geben werde, nur wan, das weiß ich jetzt auch nicht.

（Google による翻訳）サラダは新鮮でした。残りの食べ物もとても美味しかったです。サービスは素晴らしく、とてもフレンドリーでした。 （原文） Der Salat war frisch. Auch der Rest vom Essen war sehr gut. Der Service aufgestellt und mega freundlich.

（Google による翻訳）大人数で来て、色々な料​​理を注文しました。残念ながら、料理は全体的に味付けが足りず、誰も満足できませんでした。特に、ふやけたフライドポテトは残念でした。本来ならそんなに難しいものではないはずなのに。ウェイトレスは謝罪し、一生懸命頑張ってくれました…まあ、仕方ないですね。でも、料理が美味しくないなら、それだけでまた来る理由にはなりませんね。 （原文） Wir waren als größere Gruppe da & bestellten demnach verschiedenste Gerichte, leider hat es niemandem richtig geschmecht, da die Sachen allgemein wenig gewürzt waren. Besonders enttäuschend waren die labrigen Pommes, eine Sache, die wirklich nicht schwer sein sollte. Die Bedienung hat sich entschuldigt & war recht bemüht...nun ja, doch wenn das Essen nicht stimmt, ist das allein leider kein Argument wieder zu kommen.

（Google による翻訳）角を曲がったところに滞在していて、旅行中にこの場所を通りかかる場合、軽食をとるのに最適な場所です。 （原文） Prima eetgelegenheid voor een snelle hap als je om de hoek overnacht en op doorreis bent.

（Google による翻訳）私たちはハスラー・ヴァルトシュトゥーベに定期的に通っていますが、いつも感銘を受けています。メニューは週ごとに変わるので、飽きることはありません。定番のウィンナーシュニッツェル、柔らかいポークストリップ、ローストビーフレバーなど、どれも作りたてで、完璧な味付けと愛情のこもった盛り付けです。 特に気に入っているのは、ブルガー小麦のラタトゥイユのようなベジタリアンメニューが常に用意されていることです。完璧な味付けとたっぷりの新鮮な野菜で、ただただ美味しいです。ボリュームたっぷりで、サイドサラダはシャキシャキとしていて、ソースはまるで手作りのような味わいです。 さらに、シェフ自身の温かいサービスも魅力です。スタッフは皆、気配りがあり、フレンドリーで、料理に込められた情熱が伝わってきます。居心地の良い雰囲気の中で、美味しくて素朴な料理を楽しみたいなら、ここはまさにうってつけです。 絶対にお勧めです。またすぐに来ます！ （原文） Wir kommen regelmäßig in die Hasslers Waldstube und sind jedes Mal begeistert. Die Speisekarte wechselt unter der Woche, sodass es nie langweilig wird. Ob klassisches Wiener Schnitzel, zartes Schweinegeschnetzeltes oder die gebratene Rinderleber – alles ist frisch zubereitet, super abgeschmeckt und liebevoll angerichtet. Besonders gefällt mir, dass es auch immer eine vegetarische Option wie das Ratatouille mit Bulgur gibt. Perfekt gewürzt, mit viel frischem Gemüse, einfach richtig lecker. Die Portionen sind großzügig, der Beilagensalat knackig und die Saucen schmecken wie hausgemacht. Dazu kommt der herzliche Service vom Chef persönlich. Alle sind aufmerksam, freundlich und man merkt einfach, dass hier mit Leidenschaft gekocht wird. Wer gute, bodenständige Küche in gemütlicher Atmosphäre sucht, ist hier genau richtig. Klare Empfehlung, wir kommen sicher bald wieder!

（Google による翻訳）サービスも雰囲気もとても良かったです。ただ、すごく油っぽかったです。こういうのに慣れていないので、食べた後はあまり気分が良くありませんでした。 （原文） Es war wirklich nett (Bedienen/Ambiente). Leider war es ultra fettig. Mir geht’s nach der Nach danach nicht so gut, da ich das null gewöhnt bin.

（Google による翻訳）非常に速いサービス。おいしい食べ物ですが、ソースが多すぎます...皿にソースが多すぎるため、フランクフルトがおいしいかどうかわかりませんでした。私たちイタリア人の好みには少し多すぎます...おそらくサンドイッチの方が料理よりも優れています （原文） Servizio molto veloce. Cibo buono ma troppo inondato di salse… Non saprei dire se il wurstel era buono o no da tanta salsa era presente nel piatto. Un po’ troppa per i gusti di noi italiani… forse è meglio il panino rispetto al piatto

（Google による翻訳）カリーヴルストを中心としたシンプルなスナックバーです。 フライブルク名物のカリーヴルスト（長くて赤いソーセージ）に加え、通常のブラートヴルストを使ったカリーヴルストもあります。 ソーセージはロール状に巻いてお持ち帰りいただくこともできます。 サイドディッシュは、フライドポテトとウェッジポテト、そして様々なソースからお選びいただけます。 カレーソースは、普通、激辛、激辛、激辛の4段階の辛さからお選びいただけます。 定番料理の味は申し分ありません。チキンウィングとナゲットについては、コメントできません。 スタッフは丁寧で、料理の準備もとても手早く行われます。 3つのスタンディングテーブル、またはテイクアウトで食事ができます。 残念ながら、トイレはありません。 価格とパフォーマンスのバランスは良好です。 （原文） Einfacher Stehimbiss mit dem Schwerpunkt Currywurst. Neben Currywurst typisch Freiburg als Lange Rote gibt es auch Currywurst mit normaler Bratwurst. Würste gibt es auch auf die Hand ins Weckle. Als Beilage dazu kann man zwischen Pommes und Wedges sowie einer Vielzahl an Saucen wählen. Die Currysauce gibt es in vier Schärfestufen zu wählen zwischen Normal, Scharf, Feuer und Hölle. Geschmacklich lassen die Standardspeisen nichts zu wünschen übrig. Chicken Wings und Nuggets kann ich nicht beurteilen. Das Personal ist meist zuvorkommend und sehr fix im Zubereiten der Speisen. Der Verzehr erfolgt an einem der drei Stehtischen oder auf der Hand. Leider keine Toiletten verfügbar. Preis-/Leistungsverhältnis stimmt.

（Google による翻訳）非常に美味しいカリーヴルストに、ウェッジポテトやフライドポテトが添えられています。自家製ディップやその他のソースと一緒にお召し上がりください。 スナックバーは小さなスペースで、屋外の私道に少しスペースがあります。必要十分です。 （原文） Sehr gute Currywurst mit sehr guten Wedges oder Pommes. Dazu Hausdip oder andere Saucen. Die Imbissbude ist nur eine mini Nische, mit etwas Platz außenhalb in einer Durchfahrt. Vollkommen ausreichend.

（Google による翻訳）ドイツで食べるカリブーアストのロマン。 このレストランはそのロマンを実現するのに十分な味でした。 ソーセージの量が少し少なく感じられた、メニューのダブル-何時もあるのでソーセージが好きならそのメニューもいいようだ。 店主が愉快だ。 メニューを2つ注文するので、ジャガイモの種類（フライorウェッジ）、マップ機の種類（spicy or normal）を自信を持って熟練した態度で尋ねて確認した。 後で食べ物を引き渡すとき、どれが辛いのかどれが辛くないのか、忘れてしまったと言ってただ持って行って食べるように手を振りかけた。 同行と私はランダムにメニューを分けました。私は辛い味を食べたくなかったが、西洋らしく辛い味もあまり辛くなくて大丈夫だった。 （同行はないマップだと残念） （原文） 독일에서 먹는 커리부어스트의 로망. 이 식당은 그 로망을 실현시키기 충분한 맛이었다. 소세지 양이 조금 적게 느껴졌다, 메뉴의 더블-뭐시기도 있으니 소세지를 좋아한다면 그 메뉴도 좋을것 같다. 가게주인이 유쾌하다. 메뉴를 2개 주문하니, 감자 종류(프라이or웻지), 맵기 종류(spicy or normal)을 자신있고 숙련된 태도로 물어보고 확인했다. 나중에 음식을 넘겨 받을때, 어느것이 매운거고 어느 것이 안 매운 거냐하니, 잊어버렸다며 그냥 들고 가 먹으라고 손을 휘 뿌렸다. 동행과 나는 랜덤하게 메뉴를 나눠 받았다. 난 매운맛을 먹고 싶지 않았지만, 서양 답게 매운맛도 별로 맵지 않아 괜찮았다. (동행은 안 맵다고 아쉬워함)

（Google による翻訳）ふと思いついて夕食に立ち寄りました。カリーヴルストは本当に美味しく、特にミディアムサイズのソーセージを頼みましたが、これは本当におすすめです。 バリューメニューにはフライドポテトとドリンクも付いています。フライブルクでは本当に破格の値段です。 特筆すべきは、豊富な種類のソースから選べること。しかも、自分で好きなだけおかわりできるんです。 （原文） Wir sind hier spontan essen gegangen, die Currywurst war wirklich extrem lecker, wir hatten die Mittelschafe, ist nur zu empfehlen. Im Sparmenü bekommt ihr gleich noch Pommes und ein Getränk. Dazu für einen wirklich unschlagbaren Preis in Freiburg. Das Highlight war, dass es dort sehr viele verschiedene Saucen zur Auswahl gab, die man sich selbst nehmen und so oft man wollte, nachfüllen konnte.

（Google による翻訳）素晴らしいスナックバーです！ フライドポテトは最高！ ソースも種類豊富に選べます。 ソーセージも美味しいと思います（残念ながら試せませんでした）。地元の精肉店から仕入れているそうです！ （原文） Schöne Imbiss Bude!!! Die Pommes sind der Hammer! Und viele Saucen zur Auswahl. Denke das die Würste auch Top sein sollten (Leider keine gegessen), anscheinend Regional und von einer Fleischerei!

（Google による翻訳）フライブルクで一番美味しいカリーヴルスト！ Curry & Fritzには何度か行きましたが、毎回大満足です！カリーヴルストは文句なしの美味しさで、特に自家製ソースを使った「ロングレッド」は絶品です。絶妙な味付けで、辛すぎず、薄すぎず、完璧なバランスです。😋 フライドポテトはカリカリで、少し油っぽさが気になる時もありますが、全体的に美味しく、量も十分です。特にドリンク付きの食事は、価格以上の価値があり、とても満足です。混雑時でも、スタッフはいつも親切でスピーディーでした。 フライブルクで美味しいカリーヴルストを食べたいなら、ここはまさにうってつけです！🍟🌭 （原文） Beste Currywurst in Freiburg! Ich war jetzt schon mehrfach bei Curry & Fritz – und es ist jedes Mal ein Genuss! Die Currywurst ist einfach unschlagbar, besonders die "lange Rote" mit der hausgemachten Sauce. Schön würzig, perfekt abgestimmt – nicht zu scharf, nicht zu lasch. 😋 Die Pommes sind meistens knusprig, manchmal ein bisschen fettiger – aber insgesamt lecker und in ordentlicher Portion. Preis-Leistung ist top, vor allem im Menü mit Getränk. Personal war bei mir immer freundlich und schnell, auch wenn viel los war. Wer in Freiburg ist und Lust auf eine richtig gute Currywurst hat: Hier seid ihr richtig! 🍟🌭

（Google による翻訳）とても安いレストラン、素敵なサービス。食べ物はとても早く提供されました。 食べ物は大丈夫でしたが、特別なことは何もありませんでした。安かったので1点以上減点したくないです。 （原文） Sehr günstiges Restaurant, netter Service. Das Essen wurde sehr schnell serviert. Das Essen war okay, aber nichts besonderes. Da es günstig war, möchte ich nicht mehr als insgesamt einen Punkt dafür abziehen.

（Google による翻訳）ふと思い立って夕食に立ち寄りましたが、嬉しい驚きでした。料理は美味しく、熱々で、量もちょうど良かったです。この価格帯はまさに最高です。こぢんまりとしたレストランですが、本当に魅力的で、スタッフもとてもフレンドリーです。また来るのが今から楽しみです。 （原文） War spontan zum Abendessen da und angenehm überrascht. Das Essen war sehr lecker, schön heiß serviert und an der Portionsgröße gab es nichts auszusetzen. Preis Leistung ist hier wirklich unschlagbar. Das kleine Restaurant ist wirklich schnuckelig und das Personal sehr freundlich. Ich freue mich schon auf ein nächstes Mal.

（Google による翻訳）美味しくて手頃な価格。アボカドサラダとトムヤムクンスープは好きではありませんでした。 （原文） Вкусно, цены умеренные. Не понравился салат из авокадо и суп том ям .

（Google による翻訳）たっぷりの量で 10 ユーロ（野菜のアヒル）、コレクションはうまく機能し、食べ物もおいしいです。しかし、プラスチックの削減は非常に望ましいことです。 （原文） Großzügige Portion für 10€ (Veggie Ente), Abholen klappt gut, Essen schmeckt auch. Weniger Plastik wäre aber sehr wünschenswert.

（Google による翻訳）ふと思いついて外食に行きました。サービスは良くて速かったです。食事もとても美味しかったです。また来たいです （原文） Waren spontan essen. Der Service war gut und schnell. Auch das Essen war sehr gut. Kommen gerne wieder

（Google による翻訳）残念ながら、以前ほど美味しくありません。 パッケージには正しい肉の数が書かれていたにもかかわらず、料理の調理方法が間違っており、肉が全く入っていませんでした。 しかし、料金は通常料金で請求され、本当にがっかりしました。 （原文） Leider nicht mehr so gut wie früher. Essen wurde falsch zubereitet, komplett ohne Fleisch, obwohl auf der Verpackung die richtige Nummer stand. Der Preis wurde allerdings normal berechnet, ein wirkliche Enttäuschung.

（Google による翻訳）料理は本当に本当に本当に美味しかったのですが、値段が高すぎます😅。とても早くて、とても親切でした。 本当に珍しい！ （原文） Gerichte waren echt sehr, sehr, sehr lecker, aber diese Preise sind ja Crazy 😅. Sehr schnell und sehr nett. Echt selten sowas

（Google による翻訳）ヴィーガンメニューが豊富で、ラベルもしっかり貼られています。ハンバーガーは美味しいです。サービスは良いのですが、混雑すると対応が鈍くなります。2杯目のドリンクはあまり美味しくなく、少し水っぽかったです。 （原文） Es gibt eine große vegane Auswahl und diese ist auch klar gekennzeichnet. Burger sind sehr lecker. Service ist nett, aber wenn es zu voll wird nicht mehr so aufmerksam. Zweite Runde Drinks waren nicht so gut. Haben etwas wässerig geschmeckt.

（Google による翻訳）市内中心部にある、地元の人々に人気のハンバーガーショップ。ベジタリアンやビーガンメニューも含め、豊富なメニューが揃っています。ハンバーガーは絶品で、フライドポテトもボリュームたっぷり。一番安いわけではありませんが、品質には見合う価値があります。おすすめです！ （原文） Hamburgheria in pieno centro, molto frequentata dai local. Amplia scelta (anche vegetariana e vegana). Hamburger ottimi, porzione di patatine molto abbondante. Non economicissimo ma la qualità si paga. Consigliato!

（Google による翻訳）素晴らしいレストランです！サービスはとてもフレンドリーで、料理はいつも美味しくて、いつもここに来るのが大好きです！ （原文） super Restaurant!! Bedienung ist super freundlich Essen schmeckt immer sehr lecker wir kommen immer gerne hier her!!

（Google による翻訳）おすすめしません！注文したハンバーガーはどれも脂とソースが滴り落ちていました。肉はすごく柔らかく、パンはふやけていました！ 「自家製」のアイスティーは、ただの氷にシロップがかかっているだけです！値段と騒々しい雰囲気を考えると、料理は大したことありません！ここは酔っ払いたいティーンエイジャー向けの場所です。 （原文） Nicht zu empfehlen! Alle bestellten Burger waren triefend vor Fett und Soßen. Das Fleisch sehr laberig und das Brot matschig! Der "selbstgemachte" Icetea ist nur Eis mit Sirup!! Für die Preise und das laute Ambiente ist das Essen nichts! Der Laden ist was für Jugendliche die sich betrinken wollen.

（Google による翻訳）複雑な気持ちです。 あなたの店で2品食べました。ゴートチーズハニーバーガーとベジチキンバーガーです。 ベジチキンバーガーはとても美味しかったです。最高とまではいきませんでしたが、それでも良かったです。肉は外側がしっかりしたクラストで、セミスマッシュバーガーにふさわしいものでした。添えられたカーリーフライ（ツイスターフライ）もカリカリで、何よりボリューム満点でした。値段は高めですが、ボリューム満点なので、結局それほど高くないですね。最近はバーガーとフライドポテトで16ユーロくらいですからね。 その夜は実に素晴らしい夜だったのですが、数日後にまたこのレストランを訪れました。 今回はビーガンチキンバーガー（トリュフ風味）を食べました。これまでひどいバーガーを食べたことがありますが、これは間違いなくその中の1つです。まるで4歳児がつまらないバーガーにソースをかけすぎたかのようでした。味はもっとひどかったです。一口食べるごとに、「隣のマクドナルドに行っていたら、もっと美味しいベジバーガーも食べられたのに」と心の中で思っていました。大失敗でした。 星は3つですが、また来るならミートバーガーを選びます。 （原文） Ich bin gemischter Gefühle. Ich habe bei euch insgesamt zwei Gerichte gegessen: den Ziegenkäse-Honig-Burger und den Veggie-Chicken-Burger. Ersteres war sehr lecker, nicht das beste, aber trotzdem gut. Das Fleisch hatte außen eine schöne Kruste, so wie es sich für einen (semi-) Smash-Burger gehört. Die dazu kommenden Curly Fries (Twister-Pommes) waren auch knusprig und vor allem reichlich. Das Essen macht also für seinen recht stolzen Preis satt, weshalb der Preis dann doch nicht zu hoch angesetzt ist. Heute zahlt man halt für Burger und Pommes die 16 Euro. Nach dem eigentlich tollen Abend sind wir einige Tage später nochmal ins Lokal gekommen. Diesmal habe ich mich an den veganen Chicken-Burger (Trüffel) probiert. Ich hatte schon einige schlimme Burger, und dieser reiht sich mit Leichtigkeit dort ein. Als hätte ein vierjähriges Kind zu viel Soße auf einen langweilig belegten Burger getan. Geschmeckt hat es noch schlimmer. Während jedes Bissens dachte ich mir, wäre ich nur zu dem McDonald's nebenan gegangen, selbst dort hätte ich bessere Veggie-Burger bekommen. Ein Flop. Ich gebe euch drei Sterne, aber falls ich nochmal komme, bleibe ich beim Fleisch-Burger.

（Google による翻訳）リラックスした時間を楽しむのにとても素敵な場所です。私は魚のいる水族館が特に好きです 😍 必ずまた来ます。 （原文） Super schöner Ort um eine entspannte Zeit zu genießen. Das Aquarium mit den Fischen gefällt mir besonders gut 😍 Ich komme auf jeden Fall wieder her.

（Google による翻訳）ツイスターフライ付きのラップをいただきました。美味しかった！やっと美味しいフライドポテトが食べられました（最近は美味しいフライドポテトに抵抗できる人なんていないですよね！）。ラップも最高に美味しかった！メニューにあったワカモレが恋しかったけど、まあまあでした。見た目も食欲をそそります。サービスも親切でした。 （原文） Ich hatte einen Wrap mit Twister Pommes. Sehr lecker! Endlich Mal wieder gute Pommes (heute kann doch keiner mehr richtig gute Pommes neben!) und der Wrap auch super super lecker! Ich habe die in der Karte aufgeführte Guacamole vermisst, aber das war jetzt nicht soo schlimm. Appetitlich angerichtet. Netter Service.

（Google による翻訳）今まで食べた中で一番脂っこくてまずいピザを食べました。超気持ち悪い！二度とそこから注文しないでください。 （原文） Habe soeben die fettigste, ekelhafteste Pizza aller Zeiten gegessen, Mega eklig! Bestelle da nie wieder.

（Google による翻訳）ピザはパサパサで、焼きたてとは思えない感じでした。ところどころトッピングがほとんどなく、今まで食べた中で最悪のピザの一つでした！ （原文） Die Pizza war trocken und man hatte den Eindruck, sie sei nicht frisch gemacht. Belag war teilweise sehr wenig und geschmacklich war das mit das schlechteste, was ich je an Pizza gegessen habe!

（Google による翻訳）複数のトッピングと追加のチーズを乗せた大きなピザを注文しました。配達は70分弱で完了しました。ピザにはチーズがたっぷり入っていて、残りの部分はまったく味わうことができませんでした。とても、とても残念です！ある程度お腹が満たされたところで、ピザの半分はゴミ箱行きになった。残念ながら！ おまけに、5時間後の夜、けいれんと下痢で2時間近くトイレに座っていました。 ここ唯一のデリバリーサービスなのに、あれが最初で最後だった。 （原文） Große Pizza mit mehreren Belägen und extra Käse bestellt. Die Lieferung erfolgte nach knapp 70 Minuten. Die Pizza war so mit Käse überladen, dass ich vom Rest nichts mehr geschmeckt habe! Sehr, sehr schade! Nach dem meiner Hunger einigermaßen gestillt war, flog die halbe Pizza in den Müll. Leider! Die Krönung: nachts, 5 Stunden später mit Krämpfen und Durchfall knapp 2 Stunden auf der Toilette gesessen. Auch wenn es hier der einzige Lieferdienst ist, war das das erste und letzte Mal.

（Google による翻訳）あの頃は食べ物は大丈夫でした。 品質が著しく劣化しており、生地は油だけになっていました。 これまでこのようなピザを配達してもらったことはありませんでした。おそらく生地は何週間も放置されていたでしょう。 二度としない （原文） Damals war das Essen ganz ok. Die Qualität hat sowas von nachgelassen, der Teig bestand nur aus Öl. Ich hab noch nie so eine Pizza geliefert bekommen, der Teig stand bestimmt Wochen rum. Nie wieder

（Google による翻訳）こんにちは お店はとても清潔で、料理も美味しく、サービスもとても丁寧でした。 （原文） Hallo Der laden achtet wirklich auf Sauberkeit, dazu schmeckt das essen wirklich sehr lecker der Service ist sehr höflich .

（Google による翻訳）複雑なルートと特別注文にもかかわらず、日曜日に予定通り、期待通りの品質で全て届きました。 品質に特に問題がなかったので、星を1つ減らしました。 （原文） Trotz komplizierten Anfahrtsweg und extra Bestellung war am Sonntag alles pünktlich und in zu erwartender Qualität. 1 Stern Abzug weil die Qualität nichts besonderes war.

（Google による翻訳）ピッツェリアのピザは残念でした。生地は乾燥していて硬く、トッピングは味がなく、ソースは薄くて味気ありませんでした。 配達には80分かかりました…全体的に残念な経験でした、繰り返したくないです （原文） Die Pizza von der Pizzeria war enttäuschend. Der Teig war trocken und zäh, der Belag geschmacklos und die Soße war dünn und fade. Die Lieferung hat 80 Minuten gedauert…Insgesamt eine enttäuschende Erfahrung, die ich nicht wiederholen möchte