(Google による翻訳)何年もこの店の常連客でしたが、今日を最後に二度と行きません。
このカフェは、リラックスしたボヘミアンな雰囲気で、料理と飲み物の種類も豊富です。ランチメニューは試したことがないので、個人的な感想は言えませんが、他のレビューではなかなか良いと評判です。ただ残念なことに、最近訪れた際に質の低下が目立ちました。スタッフは多すぎると感じることが多く、客への対応よりも雑談や噂話ばかりで、コーヒーは薄く抽出不足です。近隣の他のカフェよりも10~20%高く、量もたっぷりあることを考えると、これは受け入れがたいことです。
以前は多少の妥協はしていたものの、今日はついに限界でした。席に着くと、スタッフがテーブルの上に「混雑時は1階へのノートパソコンの持ち込み禁止」と書かれた小さなカードを指摘しました。常連客として、私は既にそのことを承知していましたが、カフェには他に4人しかおらず、隣の客はキーボードを叩いていたため、立ち去るようにという要求ではなく、ただの丁寧な注意喚起だと受け止めました。
しばらくして、別のスタッフがやって来て、ノートパソコンの蓋を開けたままにしていることを大声で叱責しました。「念のため言っておきますが、混雑したら席を移動させなければなりません」。他の客がノートパソコンを使っていること、そして私のノートパソコンはロックも解除されていないことを指摘しようとすると、「構いません。ここはノートパソコン禁止区域ですから」とぶっきらぼうに言われ、彼女はすぐに踵を返してカウンターの奥の同僚とおしゃべりを始めました。
ノートパソコン禁止のポリシーには原則として反対しません。店員が独自のルールを定めるのは自由ですから。しかし、一貫性がなく、しかもほぼ空いているカフェでそれを決めているのは、全く恣意的に感じられます。店内に5人の客がいるだけで3人の従業員に「忙しい」とみなされるなら、正直言って店が開いていることに驚きです。
好奇心から銀行アプリをチェックしてみたところ、ここ数ヶ月で60ポンド以上もここで使っていたことに気づきました。地元のお店を応援するのは嬉しいことですし、幸いなことにスターリングは飽和状態で選択肢に事欠きません。実際、フライアー・ストリートから数軒先に新しいカフェがオープンしたばかりで、口コミによるとそちらの方がコスパが良いそうです。私のアドバイスは?このカフェはやめて、Vera、The Burgh、Chesters、Mato’sに行くことです。きっとそうするでしょう。
(原文)
I've been a regular patron of this place for a number of years but won't be returning after today.
To give credit where it’s due, the café has a relaxed, bohemian feel and a wide selection of food and beverages. I haven’t tried their lunch offering, so can’t comment personally, but other reviews suggest it’s quite good. Unfortunately, there has been a noticeable drop in quality during recent visits. The place often feels overstaffed, with more chitchat and gossip than attention to customers, and the coffee tastes weak and under-extracted – unacceptable given that it’s priced 10–20% higher than other cafés in the vicinity, who also serve a more generous portion.
Having previously given the benefit of the doubt, today was the final straw. Upon sitting down, a staff member pointed out a small card on the table stating a 'no laptops policy downstairs during busy times.' As a regular, I already knew this, but since there were only four other people in the café – and an adjacent customer was typing away – I took it as a polite heads-up rather than a demand to stop.
A short while later, a different staff member came over and loudly admonished me for having my laptop lid open: "Just so you know, if it gets busier I’ll have to make you move.” When I attempted to point out that another customer was using her laptop – and that mine wasn't even unlocked – I was brusquely told, "It doesn't matter. It's the premise; it's a laptop-free zone," before she promptly turned on her heel and returned to gossiping with her colleagues at the far end of the counter.
I have no objection in principle to a laptop-free policy – they're at liberty to set their own rules – but doing so inconsistently, and in an almost-empty café, feels utterly arbitrary. If five customers indoors is considered 'busy' for three employees, I’m honestly surprised the doors stay open.
Out of curiosity, I checked my banking app and realised I’ve spent upwards of £60 here in the past couple of months. I’m happy to support local businesses and luckily Stirling is a saturated market with no shortage of choice. Indeed, a new café has opened just a few doors down Friar Street within the past year, and reviews suggest it offers better value for money. My advice? Skip this café and head to Vera, The Burgh, Chesters, or Mato’s instead – I know I will.