(Google による翻訳)こんにちは!デテリナ・アントノヴァと申します。本日はラ・ボッカ・ピッコラ・ヴァルナのチームの皆様に、いくつか重要なお知らせをさせていただきます。2025年10月初旬の前回の訪問では、貴社のチームメンバーの重要なメンバーとのミーティングがうまくいきませんでした。時が経てば、自分が正しく、必要な敬意を持って行動しなかったかどうかに気づく機会が生まれます。この度、ブルガリア料理、イタリア料理、そして世界各国の料理を提供するこのブルガリア料理レストランのマネージャーに対し、私の行動と態度に過ちがあったとしたら、ツヴェテリナ様、改めてお詫び申し上げます。マネージャー様、そして貴社で働くチームの皆様に失礼な点がありましたら、お許しください。この場所で働くすべての人 ― 常に清潔で整頓され、快適であるよう気を配る女性から、人間として、真のリーダーとして、その善行に敬意を払うに値し、皆さんとこのすべてを支え、ここで働く人々に糧を与え、お客様の居心地と快適さに気を配る男性まで ― は尊敬に値します。地球上のすべての人は、望む限り、自分自身の間違いや他人の間違いから、間違いを犯し、そこから教訓を学びます。人々と共に働くことは最も困難ですが、最もやりがいのあることでもあります。なぜなら、それは人が本当は誰であるかを知り、理解し、何よりもまず私たちの生命と健康を負っている主を敬い、愛することを学び、神の創造物であるすべての人々とすべての生き物の中に神の光を見ることを学び、そして毎日、全能の神に命を与えていただき感謝し、主を喜ぶ機会を与えてくれるからです。表面の奥底を見る力を得ると、人生における困難や試練こそが最も貴重な教訓を与えてくれるものであり、感謝すべきものであることに気づきます。私たちは皆、互いに師であり、学び合い、そして全体の一部です。天の太陽の下には、私たち一人ひとりのための場所があります。神は私たち全員を愛しておられます。なぜなら、私たちは皆、神の子だからです。私たちは皆、人生のあらゆる面で改善すべき点があり、日々、神よりも、そして他者よりも、神と他者と共に、より良くなる可能性を秘めています。これは神からの贈り物です。なぜなら、地球上で最も貴重な資源は時間だからです。時間をどのように、そして何のために使うかは極めて重要です。すべての人のあらゆる思考、言葉、感情、感覚、行動、行いは、等しく重要です。なぜなら、これらすべてがすべての生き物、母なる地球、そして宇宙に影響を与えるからです。一人ひとりの責任は重大です。日常生活における責任は、直接的な職務を遂行することだけに留まりません。私たちは互いに敬意を持って接することを学ぶことができるのです。マネージャー様、そしてラ・ボッカ・ピッコラ・チームの皆様、私とお客様一人ひとりへのご理解とご配慮に心より感謝申し上げます。これからも皆様のお客様としてお迎えできることを嬉しく思います。もちろん、私と皆様の両方が正しい姿勢で臨むことを確信しており、その姿勢は揺るぎないものと確信しております。そして、時間は非常に貴重な資源であり、労働時間も同様であることを承知しております。今後は、皆様と直属の部下の方々から必要以上に時間を取らないよう、そして皆様への敬意を忘れずに努めてまいります。大切なのは、一人ひとりが人生で何を創造し、どのような足跡を残すかです。ラ・ボッカ・チームである皆様には、大きな可能性が秘められています。協力、真のチームワーク、一貫性、相互尊重、信頼、信念、そして優しさがあれば、毎日、大小様々な奇跡を起こすことができるでしょう。
皆様に敬意を込めて デテリナ・アントノバ
(原文)
Добър Ден! Казвам се Детелина Антонова и искам да споделя днес някои важни според мен неща с екипа на La Bocca Piccola Варна. При последното ми посещение в началото на октомври 2025-та година срещата ми с важна част от екипа ви не протече добре. Времето дава възможност на хората да осъзнават, ако не са постъпили коректно и с нужното уважение. По този повод, ако тогава съм прекрачила граници в поведението и отношението си към Управителката на този Български ресторант с българска, италианска и международна кухня, днес се обръщам към Вас, Цветелина. Уважаема Госпожо Управител, Моля да ме извините, ако съм проявила неуважение към Вас и екипа, с който работите! Всеки човек, който работи на това място - от Жената, която се грижи там винаги да е чисто, подредено и приятно, до Човекът, Който Е Човек, Истински Лидер, Достоен за Уважение заради Добрите Си Дела и, Който стои зад вскички вас и зад всичко това и дава хляба в ръцете на трудещите се там, грижи се за уюта и комфорта на гостите ви, заслужава Уважение. Всеки човек на земен план греши и учи своите уроци - от собствените и грешките на другите, стига да иска. Работата с хора е най-трудна, но и най-благодатна, защото дава възможност човек да опознае и разбере кой е всъщност наистина, да се научи да уважава и обича най-първо ГОСПОДА, на който всички дължим живота и здравето си, да се научи да вижда Божията Светлина във всеки човек и всяко живо същество, които са Божии творения и всеки нов ден да БЛАГОДАРИ на ВСЕВИШНИЯТ за ЖИВОТА и да МУ се радва. Когато се научим да виждаме отвъд повърхността, осъзнаваме, че именно трудностите и житейските предизвикателства ни дават най-ценните уроци, за които също да сме благодарни. Всички сме учители и учеици едни на други и всички сме части от ЦЯЛОТО. За всеки от нас има място под Небесното Слънце. БОГ обича всички ни, защото всички сме НЕГОВИ Деца. Всеки от нас има какво още да поправя във всички сфери на живота си и има потенциала да става и да бъде по-добър от Себе си, от Другите, със Себе си и Другите всеки нов ден - ДАР от БОГА. Защото Най-Ценният Ресурс на Земята е Времето. Как и за какво Го използваме е изключително важно. Също толкова важни са всяка мисъл, дума, емоция, чувство, действие и дело на всеки човек. Защото всичко това се отразява на всяко живо същество и на Майката Земя, и във Вселената. Отговорността на всеки човек е голяма. Отговорността в ежедневието не опира само до изпълняване на преки работни задължения. Можем да се научим да се отнасяме с Уважение едни към други. Благодарна съм на Вас, Госпожо Управител, и на Целият Екип на La Bocca Piccola за проявяваното към Мен и Всеки Гост Разбиране и Внимание. Ще се Радвам да продължа да съм Ваш Гост, естествено с коректно отношение и от Моя, и от Ваша страна, в което съм напълно сигурна и знам, че ще е така. И, тъй като знам, че времето е много ценен ресурс, работното време също, от сега нататък ще се старая да не отнемам повече от необходимото на Вас и пряко подчинените Ви служители и с проява на нужното Уважение към всички вас. Важно е всеки човек какво твори в живота си и какви следи оставя след Себе си. Всички Вие, които сте екипа на La Bocca, имате голям потенциал. Със Задружност, Истинска Екипна Работа, Съгласуваност, Взаимно Уважение, Доверие, Вяра и Доброта, можете да правите и творите малки и големи Чудеса всеки нов ден.
С Цялото Ми Уважение към Всички Вас Детелина Антонова