パンプローナの20のおすすめの食事場所

人気バルでお客が絶えない 少し味は濃いめですが美味しいです ただ合わせるパンが硬い➰私の中でパンプローナのバルは何処もパンが美味しくない 勿体ない限りです

何度か追加オーダーしましたが なぜか男性の店員計算時Taxが追加され〜 他人のレシートには追加されてませんから ぼったくり？ 最初は観光税かなと検索しましたが、やはりなくて多分わからないから追加されたもの

ウニとシャンピニオンのピンチョがとても美味しい。値段もお手頃で混み合います。店員さんも親切で、英語が通じる方もいます。サンセバにも引けを取らないレベル。

Sin duda uno de los mejores bares de Pamplona🟥 Hay que probar el pincho de foie, aunque aveces no salen en la barra. パンプローナのバル巡りの際にはココは外せないと思います！フォアグラのタパスが特にオススメ❗️

ウニと、卵と貝？美味しかった。 まだまだ食べたいものあった。

どのピンチョも美味しすぎて言葉にならない！！ 最高でした

値段が書いていないので高いのを覚悟していたのですが、会計になってびっくり。 2人でビール2杯とタパス4皿、さらにフォアグラ2つを食べて24ユーロと激安でした。 特にフォアグラ、ひとつ3.7ユーロと日本では考えられないほど安いです。そして恐ろしく美味い。

（Google による翻訳）素晴らしいレストランです！雰囲気も良く、フレンドリーで温かく迎えてくれました。メニューはどれも美味しくてセンスが良く、特にワインのおすすめが気に入りました。 （原文） Un restaurante increíble! Buen ambiente, amable y acogedor. El menú muy delicioso y de buen gusto sobre todo la recomendación del vino hizo la diferencia.

（Google による翻訳）素晴らしい！創業者の二代目が経営するこのレストランは、子供たちがアットホームな雰囲気を作ってくれます。料理も絶品です。まずはスペイン風オムレツをいただきましたが、味だけでなく、盛り付けも独創的で素晴らしかったです。メインはイチジク添えの鴨胸肉を注文しましたが、これも絶品でした。一言で言えば、料理が美味しく、そして何よりもスタッフ全員のサービスが素晴らしいレストランです。パンプローナを訪れるたびに必ずまた来たいと思います。 （原文） Excelente! Atendido por la segunda generación de los fundadores, sus hijos te hacen sentir como en casa! La comida estupenda, de entrada probamos la tortilla de patatas la cual es estupenda, no solo por su sabor, sino por la creatividad al servirla. De segundo pedimos la pechuga de pato con higos la cual estuvo estupenda. Lo dicho, gran restaurante con una comida riquísima y lo mejor de todo, la atención de todo el personal. Definitivamente volveremos cada vez que visitemos Pamplona.

（Google による翻訳）昨年12月に初めて訪れる機会に恵まれました。パンプローナ出身で食通の私にとって、もっと早く訪れていれば良かったと後悔しています。 私にとって、食通でミシュランの星付きテイスティングメニューにお金を払えるなら、ここは絶対に訪れるべき場所です。サービスとロケーションは最高で、料理は絶品です。 特に、キノコと豆、フォアグラの料理は絶品でした。 （原文） Tuve la oportunidad de visitarlo por primera vez el pasado mes de diciembre y, siendo de Pamplona y aficionado a la gastronomía, tiene delito no haberlo hecho antes. Para mi, un must si te gusta la gastronomía y estás dispuesto a pagar por un menú degustación de un Estrella Michelín. El servicio y el local están a la altura y el producto, exquisitamente cocinado. Recuerdo un plato de hongos y unas alubias con foie que estaban espectaculares.

（Google による翻訳）特別なレストランです。20年以上前、幼い子供たちと訪れて以来、私にとって思い出深いレストランです。その時の対応は素晴らしく、料理だけでなくサービスにも惚れ込んでしまいました。最近、友人と再訪し、改めて魅了されました。根菜料理にこだわった料理は美味しく、盛り付けも絶妙です。ほぼオーダーメイドのテイスティングメニューを作りましたが、皆大満足でした。前述したように、最高品質の根菜や食材を使用しているので、何度訪れても飽きないレストランです。しかし、この店の一番の魅力は、オーナーである「女家長」と、ダイニングルームを切り盛りする娘たちの親しみやすさです。フレンドリーで親切、そしてプロフェッショナルなサービスは、間違いなく一流です。シェフの兄弟については存じ上げませんが、彼がこの店の原動力であることは明らかです。おめでとうございます。ロデロさん、末永くお幸せに。また何度も戻って来られるよう願っています。 （原文） Un restaurante especial. Para mí es un restaurante de grato recuerdo, desde que estuve en él con mis hijos pequeños hace más de 20 años. En aquel momento me atendieron tan bién que quedé enamorado no ya de su cocina, sino del trato recibido. He vuelto a visitarlo recientemente con unos amigos y una vez más me ha encantado. Su cocina, con raíces, es deliciosa y la presentación de los platos, exquisita. Hicimos un menú de degustación prácticamente a medida, que a todos nos encantó. Es de esos sitios a los que volverías y volverías y nunca quedarías cansado de su comida, ya que como he comentado hay raíces y producto de primer nivel. Pero sin duda, lo mejor del establecimiento es la amabilidad de sus propietarios, de la “matriarca” y de sus hijas que dirigen la sala. Amables, serviciales, y profesionales, su trato es sin duda de lo mejor. No conozco al chef, el hermano, pero es evidente que es el motor del establecimiento. Muchas felicidades, larga vida a Rodero, y espero y deseo poder repetir muchas veces más.

（Google による翻訳）間違いなく、パンプローナで最高の高級料理レストランの 1 つであり、地元の旬の食材に重点を置きながらも、新しい技術と味を犠牲にしていません。 （原文） Sin duda uno de los mejores restaurantes de alta cocina de Pamplona, apostando por el producto local y de temporada, pero sin renunciar a técnicas y sabores nuevos.

（Google による翻訳）サービス、内装、そしてもちろんメニューも完璧なレストランです。料理は完璧な盛り付けと美しい調理法で、間違いなく大ヒット間違いなしです。 （原文） Restaurante perfecto en atención,servicio, decoración y por supuesto en la carta, platos presentados a la perfección y muy bien elaborados. Un acierto seguro.

（Google による翻訳）ロデロの料理は、細部に至るまで丁寧に仕上げられており、まさに絶品です。料理が美味しかっただけでなく、サービスもさらに素晴らしく、丁寧でプロフェッショナル、そしてフレンドリーな対応で、完璧な体験となりました。すべての料理が絶品でしたが、特にカードデザートはまさに至福のひとときでした。5/5です。 （原文） En Rodero, la comida es simplemente espectacular, cuidada en cada detalle. Y si buena estaba la comida, aún mejor fue el servicio: atento, profesional y cercano, haciendo que la experiencia fuera redonda. Todos los platos estaban exquisitos, pero sin lugar a dudas la cuajada de postre fue una auténtica delicia. 5/5.

ヘミングウェイの「日はまた昇る」に登場する、主人公たちが日夜入り浸っているバルとして有名な店です。イルーニャとはバスク語でパンプローナの意味。広々とした店内はドリンクのみならセルフ方式で、カウンターで注文して受け取って好きなテーブルに座ります。店の一角にあるヘミングウェイの部屋は週末のみ営業です。

働きものの年配の男性の笑顔と素敵な接客、値段もピンチョ2皿と赤ワインで6ユーロで高くない。

なんといっても雰囲気が素晴らしく、ずっと居座りたいと思えるカフェでした。人が少ない時間帯だったのでゆったりと雰囲気を楽しみながら、café con lecheとtortillaをいただきました。とても美味しかったです

ヘミングウェイの銅像あります。 コーヒーもお手頃なお値段でした。

ヘミングウェイの像は奥の扉の先にあります。

（Google による翻訳）ひどい経験でした。到着後、サービスが提供されるまでかなり待たされました。待っている間、テラス席に座ろうと店内から入ってきた他の客や、私たちと同じようにテーブルを注文しようと待っていたのに無視されていた客に、店員が怒鳴り散らしているのが見えました。テラス席の場所を案内された途端、私たちのことは忘れられてしまいました。他の客と同じように、私たちに気付くと顔も見ずにメニューをテーブルに投げつけました。どのウェイターも同じようなひどいサービスを提供しました。失礼な態度で、無視したり、失礼な返答をしたり。正直なところ、もし彼らが仕事で忙殺されていたり、燃え尽き症候群に陥っていたりするのであれば、客に怒りをぶつけるのではなく、カフェの経営陣とじっくり話し合うべきです。あるいは、転職すべきです。料理に関しては、一部の料理は脂っこすぎましたが、全体的にはサービスは悪くありませんでした。カフェはとても素敵なので、残念です。 （原文） La experiencia fue terrible. Al llegar nos hicieron esperar bastante hasta que nos atendieron. Mientras lo hacíamos veíamos como le gritaban a otros clientes que se querían sentar en la terraza y venían del interior de la cafetería o que, como nosotros, esperaba para pedir mesa y eran ignorados y una vez te indicaban donde sentarte en la terraza, se olvidaban de ti. Cuando se acordaron de nosotros, al igual que al resto de clientes, no nos miraban a la cara y nos tiraron los menús a la mesa, literalmente. Cada uno de los camareros ofrecía ese mismo mal servicio: malcarados, ignorando, contestando mal, etc. Sinceramente, si están desbordados con el trabajo o quemados deberían sentarse a hablar con la gerencia del café y no descargar su enfado con los clientes o eso, o cambiar de trabajo. En cuanto a la comida, algún plato nos lo sirvieron demasiado aceitoso, pero en general no estaban mal. Es una pena, porque el café es muy bonito.

（Google による翻訳）カフェ・イルニャはカスティージョ広場を見下ろす場所にあります。19世紀後半に建てられた歴史ある店で、当時の家具が今もそのまま残っています。屋内には2つのダイニングルームがあり、広場を見渡せる広い屋外テラスもあります。バーとカフェの2つの要素を兼ね備えており、定額メニューに加え、よりお手頃なアラカルトメニューもご用意しています。美味しいミックスサラダとフライドフィッシュをぜひお試しください。お値段もお手頃です。サービスはやや遅めです。また、屋外テラスには鳩がうじゃうじゃいるのでご注意ください。 （原文） Il Café Iruña è situato in affaccio alla piazza Castillo. E' un locale storico della fine '800 che ha mantenuto gli antichi arredi. Ha due sale interne e una grande terrazza esterna sulla piazza. Oltre ad essere bar e caffetteria offre menù a prezzo fisso ma anche piatti alla carta meno impegnativi. Provati buone insalate miste e fritti di pesce. Non caro. Servizio lento e sulla terrazza esterna attenzione ai piccioni invadenti.

数十年前に来てた頃から変わらず、サービスも料理も最高のレストランがこのホテルの最大の魅力です。 あの頃に比べると色々と変わってしまいましたが、宿泊料は相変わらずリーズナブルで部屋も綺麗にリフォームしてありました。 ロケーションは旧市街中心部にあるので、散策から夜のピンチョスのハシゴまで観光には最高のロケーション。サンフェルミン開催時に牛追い祭りの行われる通りに面した部屋も有りますが、基本的には常連さん優先となっていますがキャンセル待ちにしておけば運良く部屋のとれる可能性有りです！ 大きな荷物を持ってチェックイン&アウトされる方には不便に感じられるであろう、所々にある階段が唯一の難点として星１つマイナスにしました。 個人的には星５つです！

（Google による翻訳）料理はとても美味しかったのですが、肉は少し塩気が足りず、デザートは少なめでした。サービスは私たちにとっては失敗でした。二人とも傲慢で、横柄で、私たちに全く共感してくれませんでした。コースごとのカトラリーの交換もきちんとしていませんでした（まるでカトラリーをテーブルに投げつけ、置き場所も悪かったようです。メートル・ドテルとアシスタントの二人はどちらも感受性が欠けており、ホスピタリティスクールのコースを少し履修したようです）。ソムリエの言うことは全く正しかったです。 （原文） Menjar molt bo, només va faltar punt de sal a la carn, i postres curts. Per a nosaltres va fallar el servei, dues persones estirades (altives), cregudes i sense empatia amb nosaltres, apart de no cuidar amb delicadesa el canvi de coberts en cada plat (semblava que et tiressin els coberts a la taula, quedant mal col·locats. Tant a la suposada maitre com a la seva ajudant els falta sensibilitat i algun curs en una escola d'hostaleria). El sommelier molt correcte.

（Google による翻訳）特別な機会に彼氏とディナーに行きました。 料理は美味しく、とても親切なコロンビア人の女性が接客してくれたおかげで、本当に忘れられない思い出になりました。ワインペアリング付きのテイスティングメニューを注文しました。どれも期待通り、素晴らしかったです。特にモヒートの前菜が気に入りました。今まで食べた中で間違いなく最高の味の一つです。 （原文） Fuimos a cenar por una ocasión especial con mi novio. La comida estaba deliciosa, nos atendió una mujer colombiana muy amable sin duda hizo nuestra experiencia inigualable. Pedimos el menú degustación con meridaje. Todo estaba excelente tal y como lo esperábamos. Nos encantó el aperitivo de mojito. Sin duda de los mejores en los que he estado.

（Google による翻訳）Europaのテイスティングメニューは、美しく創り上げられています。美味しい料理、上質な食材、そして完璧なサービス。最初から最後まで、細部までこだわって厳選された体験。きっと最高の食事を楽しめるはずです。 100%おすすめです。また来ます。 （原文） El menú degustación del Europa está muy bien elaborado: platos sabrosos, producto de calidad y un servicio que acompaña sin fallar. Una experiencia cuidada de principio a fin y un sitio donde sabes que vas a comer realmente bien. 100% recomendable, repetiremos

（Google による翻訳）パンプローナで忘れられない体験をしました。 ミシュランの星を獲得したレストランは数多く訪れてきましたが、レストランテ・エウロパでの体験は、期待をはるかに超えるものでした。料理は完璧で、技術も素晴らしく、心のこもった料理です。どの料理も風味豊かでバランスが良く、過剰なまでに美しく盛り付けられています。キッチンにはチームワーク、技術、そして情熱が息づいているのが伝わってきます。 この体験を決定的に変えたのが、スタッフの気配りです。ウェイトレスのエスティバリさんは、まさに並外れた方です。プロフェッショナルでフレンドリー、そして押し付けがましくなく、細やかな気配りをしてくれます。そして、すべての料理とメニューの細部に至るまで深い知識を持っています。彼女の優しさと自信が、この体験を格段に高めてくれました。 そして、真のホストであるオーナーは、店への愛情、ナバラの食材への敬意、そしてこのレベルの場所で真に高く評価される謙虚さを体現しています。彼は、ドアを開けた瞬間から、私たちを温かく迎えてくれます。 Restaurante Europaを後にした時、一分一秒、一ユーロも無駄にしなかったと感じました。私にとって、ここはパンプローナで最高のレストランの一つであり、一生忘れられない思い出です。本当にありがとうございました。またすぐに来ます。 ミシュランの星付きレストランはいくつか訪れましたが、Restaurante Europaでの体験は本当に格別です。料理は格別で、美しく仕上げられ、風味豊かです。どの料理にも、技巧とバランス、そして気取らない真の情熱が感じられます。 この夜をさらに素晴らしいものにしてくれたのは、素晴らしいサービスでした。 私たちのウェイター、Estíbaliさんは本当に素晴らしかったです。プロフェッショナルで温かく、気配りがあり、メニューのあらゆる料理と細部に至るまで驚くほどの知識を持っていました。彼女の自信と優しさが、この体験全体を本当に特別なものにしてくれました。 そして、オーナーにも感謝の気持ちを伝えたいと思います。彼は心からのホストで、レストランへの愛情、地元ナバラの食材への深い敬意、そしてこのレベルのレストランでは珍しい謙虚さを体現しています。彼は最初の瞬間から、私たちを温かく迎え入れてくれます。 Restaurante Europaを後にすると、時間とお金を有効に使ったような気分になります。 私にとって、パンプローナで最高の美食体験の一つであり、一生忘れられない思い出となる食事です。 （原文） Una experiencia absolutamente inolvidable en Pamplona. He visitado muchos restaurantes con estrella Michelin, pero lo vivido en Restaurante Europa supera expectativas. La comida es impecable, técnica y con alma. Cada plato tiene sabor, equilibrio y una presentación cuidada sin caer en exageraciones. Se nota que hay equipo, oficio y pasión en la cocina. Quiero destacar algo que marcó la diferencia en mi experiencia: la atención del personal. La camarera Estíbali es simplemente extraordinaria. Profesional, cercana, atenta sin agobiar y con un conocimiento profundo de cada plato y cada detalle del menú. Su amabilidad y seguridad elevan la experiencia a otro nivel. Y el dueño, un anfitrión de verdad, que transmite cariño por su casa, respeto por el producto navarro y una humildad que se agradece en un lugar de este nivel. Hace que uno se sienta bienvenido desde que cruza la puerta. Salir de Restaurante Europa es sentir que valió cada minuto y cada euro. Para mí, uno de los mejores restaurantes de Pamplona y una experiencia que recordaré siempre. Mil veces gracias… lo repetiremos pronto. I have visited several Michelin-starred restaurants, yet my experience at Restaurante Europa truly stands out. The food is exceptional, beautifully executed, and full of flavor. Every dish shows skill, balance, and real passion without unnecessary pretension. What elevated the night even more was the outstanding service. Estíbali, our server, was remarkable. Professional, warm, attentive, and incredibly knowledgeable about every dish and detail on the menu. Her confidence and kindness made the entire experience truly special. I also want to highlight the owner, a genuine host who radiates love for his restaurant, deep respect for local Navarrese products, and a humility that is rare at this level. He makes you feel welcome from the very first moment. Leaving Restaurante Europa feels like time and money beautifully spent. For me, it is one of the best gastronomic experiences in Pamplona and a meal I will always remember.

（Google による翻訳）素晴らしい食事体験でした。どの料理も美味しかったです。食べるのが好きな友達にもぜひ試してもらいたいです。スペイン語が話せないのでメニューが理解できず、セットメニューを注文しました。量が多くてお腹いっぱいになりました。 （原文） 很棒的一次用餐体验，每一道菜味道都很鲜美，喜欢美食的朋友可以试一下，因为不会西班牙语，也看不懂菜单，就点了套餐，量太足，吃的很撑

（Google による翻訳）一言で言えば…最高です!!! このメニューは初めてでしたが、期待を裏切らない素晴らしいものでした。 サービスは10点満点中10点、いや11点以上です。 パンプローナにこのレストランがあるのは本当に嬉しいです。 毎回訪れるたびに、最高の美食体験を味わい、とてもポジティブなエネルギーとともにレストランを後にします。 これからもこのレストランを楽しみたいと思います。本当にありがとうございました!!! （原文） En pocas palabras... Impresionante!!! Este menú no lo habíamos probado y como cabía de esperar no defraudó. La atención de 10 por no poner de 11. Es un lujo tener este restaurante en Iruña. Siempre que vamos salimos del restaurante con una energía super positiva y de aber vivido una experiencia gastronómica exquisita. Seguiremos disfrutando de este restaurante. Eskerrikasko!!!

（Google による翻訳）ちょっと立ち寄りましたが、この辺りでこれより良い場所はないでしょう。ぜひ訪れてみてください。料理もサービスも素晴らしく、何よりも温かいおもてなしが素晴らしかったです。 3人でピンチョスとタパスをいろいろ注文しましたが、どれも美味しかったです。特にタコは格別で、口の中でとろけるほどでした。 （写真以外にも、イカリングも注文しました。） 合計金額は80ユーロ（1人26ユーロ）でした。 また来ることがあれば、必ずまた来ます。 （原文） Pasamos de visita y dudo que haya un sitio mejor que esté por la zona. Obligado venir aquí. Estupenda comida, servicio y sobre todo muy acogedor. Para 3, pedimos variedad de pinchos y tapas, todo buenísimo. A destacar el pulpo, se deshacía en la boca. (Además de las fotos también pedimos rabas) El precio total fue de 80€ (26€/cabeza) Sin duda si volvemos algún día, vendremos aquí otra vez

（Google による翻訳）パンプローナには美味しいレストランがたくさんありますが、ピンチョスならここが最高だと思います。種類も豊富で（特にフォアグラは絶品です）、サービスも迅速です。 サン・ニコラス通りにあるこの店は、見ているだけでも楽しい雰囲気です。バーカウンターには商品が所狭しと並んでいて、ウェイターが常に店内を清掃しています。バーカウンター自体にもスツールがあります（運が良ければ）。店の奥、バーカウンターを過ぎると、テーブル席のあるラウンジがあります。 店内は満席ですが、サービスは素早く、お客さんの回転も速いので、バーカウンターの席に着くまでそれほど時間はかかりません。 （原文） En Pamplona hay muchos sitios donde comer bien, pero creo que este es uno de los mejores para ir de pintxos: amplia variedad (mención especial al de foie), servicio rápido... El local, ubicado en San Nicolás, da gusto verlo: la barra llena de productos y limpieza continuada por parte de los camareros. En la misma barra hay banquetas para sentarse (si tienes suerte). Al fondo del local, una vez pasada la barra hay un salón con mesas. A pesar de estar bastante lleno, el servicio es ágil y hay bastante rotación de comensales por lo que no se tarda mucho en conseguir sentarse en barra.

（Google による翻訳）有名なサン・ニコラス通りにある、定番のピンチョスのお店です。 2年前に訪れて、また行きたかったんです。正直言って、前回ほど感動はしませんでしたが、それでも行く価値はあります。 名物のピーマンとミートのボンブ（美味しかったです）、ナスのピンチョス、きのこのコロッケ（美味しかったです）、そしてきのこ＆ハムのピンチョスを注文しました。ボンブと、特にコロッケが絶品でした。 ぜひ行ってみてください。とても素敵な場所で、種類も豊富です！ （原文） Un clásico para ir de pintxos, en la famosa calle San Nicolás. Ya había estado hace dos años, y quise repetir. Debo decir que no me sorprendió como la primera vez que fui, pero aún así, vale la pena. Pedí la famosa bomba de pimiento y carne, muy rica, el pintxo de berenjena, la croqueta de hongos, deliciosa, y el pintxo de setas y jamón. A destacar, la bomba y sobre todo la croqueta, muy buenos. Hay que ir, el local es muy chulo ¡y tienen mucha variedad!

（Google による翻訳）素晴らしい品質のピンチョス！これはよくあるピンチョスではなく、田舎風のパンを半分に切ったものです。シェアするのに最適で、種類も豊富です。サンニコラスで最高のお店の一つです。強くお勧めします！ （原文） Grandes pinchos de calidad! No son pinchos cotidianos sino que son medias rebanadas de pan de payés. Perfectos para compartiryç y con gran variedad. De los mejores lugares de San Nicolás. Muy recomendable!

（Google による翻訳）この店はピンチョスも料理も素晴らしいのですが、今回はサービスがあまり良くなく、注文した料理もあまり美味しくありませんでした。 ピンチョスの中でも、ペッパーコロッケはぜひ試していただきたい一品です。アイオリとイベリコハムを添えたポテトオムレツはもっと期待できますが、まずまずの味です。 ベビーウナギとエビを添えたハムトーストは絶品です。 料理に移りましょう。今回は卵料理とポテトとブラッドソーセージを注文しました。ブラッドソーセージ、ポテト、卵はどれも美味しいのですが、脂っこいので全部一緒に食べると重くて疲れるかもしれません。それでも私は気に入りました。 家族から頼んだハンバーガーも食べましたが、肉の味が特に美味しく、とても美味しかったです。豚ロースとチーズのベーコンサンドイッチも絶品です。 白インゲン豆も絶品で、ベビーウナギのサラダも試してみましたが、とても美味しかったです。 デザートにはクアハダをいただきましたが、これが素晴らしく、おそらくこの食事の中で一番美味しかったです。 また、食事中に給仕してくれた女性の機嫌が悪かったため、この体験は台無しになってしまいました。 私はラ・マンダラが大好きです。最高の体験ではなかったかもしれませんが、だからといってこの店の質が損なわれるわけではありません。 8.5/10 （原文） El lugar es excelente para pintxos como para comer, solo esta vez no tuvimos el mejor servicio, y yo no pedí el mejor plato. De los pintxos es imperdible la croqueta de pimiento. La tortilla de patata con aioli e ibérico promete mucho más pero es decente. La tostada de jamón con gulas y una gamba es muy agradable. Pasando a la comida, en esta ocasión pedimos los huevos con patatas y morcilla. Tanto la morcilla, como las papas, y el huevo son muy buenas, pero todo junto puede resultar pesado y cansado al ser una comida muy grasosa, aún así me gustó. Llegué a probar de mis familiares la hamburguesa, es una gozada y esto es principalmente por la carne. Y el bocata de bacon con lomo y queso también es maravilloso. Las pochas son excelentes, y también probamos una ensalada con gulas muy agradables. De postre comimos cuajada y esta es maravillosa, quizás lo mejor de la comida. También arruinó mucho la experiencia que la señorita que nos atendió durante la comida andaba de un muy mal humor. Le tengo mucho cariño a la Mandarra, quizás esta no fue la mejor experiencia pero eso no niega la calidad del lugar. 8.5/10

（Google による翻訳）種類豊富でボリュームたっぷりの、手頃な価格の美味しいピンチョスです。原材料の特定が難しく、アレルゲンリストもありません。乳糖不使用の商品もあります。ピンチョスは1つ3～5ユーロです。ドリンクメニューがないため、価格や内容が分かりにくいです。セットメニューもあります。 （原文） Pintxo buoni, a prezzi moderati con molta scelta e abbondanti. Difficile individuare gli ingredienti e non è presente la lista degli allergeni. Presenti prodotti senza lattosio. Un pintxo 3/5 €. Manca la lista delle bevande esposta ed è difficile capire i costi e cosa è disponibile. Possibilità di scegliere un menù fisso.

（Google による翻訳）美味しいタパスに加え、セットメニューのレストランも併設しています。着席で食事をしたい場合は予約がおすすめですが、少し待てばテーブルに案内してくれることもあります。ウェイトレスはとてもフレンドリーで親切です。私たちはメニューから注文しましたが、どれも美味しかったです。特にマッシュルームスクランブルは今まで食べた中で一番美味しく、お肉も最高でした。 レストランで作られる地元のデザートは、ゴシュアという絶品で、ぜひ試してみてください。 （原文） Además de tener unos pinchos buenísimos , también tienen restaurante con menú o carta, mejor reservar si quieres comer sentado, pero si tienes paciencia y esperas un poco también te dan mesa, las camareras son muy amables y resolutivas, pedimos a la carta y todo riquísimo, el revuelto de hongos más sabroso que he degustado y la carne de primera. El postre autóctono y hecho por ellos mismos en ese local, hay que probarlo es un manjar, Goxua se llama

（Google による翻訳）パンプローナの中心部にあるこのレストランに、すっかり心を奪われました。料理は質が高く、野菜が欲しかったという私の希望に合わせて、メニューにない料理も提供してくれるほど親切でした。ワインも種類が豊富で、スタッフがぴったりのワインを見つけるお手伝いをしてくれます。総じて、とても良い経験になりました。 （原文） In the heart of Pamplona, this place stole my heart. The food was of high quality, and they were nice enough to offer an item not on their menu just because I was craving some greens. Their wine selection is also extensive and the staff will help you find the right one. All in all, it was a very positive experience

（Google による翻訳）パンプローナで必ず訪れるべきレストラン、Baserriberri。サービスはフレンドリーでプロフェッショナル。料理は、エグスキモーレ・ルウムをはじめとする独創的で受賞歴のあるピンチョスで驚きを与えてくれます。食材の質の高さと、それぞれの料理の独創性が、他にはない特別な体験を生み出します。モダンで居心地の良い雰囲気は、カップルにも友人同士にも最適です。 唯一の欠点は、料理の提供に少し時間がかかったことと、それほど混雑していなかったことです。 （原文） Baserriberri es una parada obligada en Pamplona. El trato es cercano y profesional, y la cocina sorprende con pintxos creativos y premiados como el Eguzkimole lu’um. La calidad de los ingredientes y la originalidad en cada plato hacen que la experiencia sea única. El ambiente es moderno y acogedor, ideal tanto para ir en pareja como con amigos. Lo único malo, que tardaron bastante en atendernos y no estaba tan lleno.

（Google による翻訳）本当に素晴らしいです。 サン・ニコラス通りにある、パンプローナらしいレストランで、見た目も美しく、スタッフも親切で（特にマヌエル）、プロフェッショナルです。 素晴らしい発見でした。まさに的確な推薦でした。 パンプローナで「年間最優秀ピンチョス」の賞を複数受賞しており、私もいくつか試食する機会に恵まれました。 まずは馬肉のミートボール入りピンチョスを注文。カレーとギリシャヨーグルトを添えていただきました。ジューシーで美味しく、まさに絶品です。今年は賞を争うほどの出来栄えです。 次に、カリモチョを添え、アブサンでフランベした牛テールのサンドイッチを注文しました。味も見た目も圧巻でした。このピンチョスは受賞歴があります。 続いて「ブンベージャ」を注文。タイ風ラム肉に羊乳、トリュフマヨネーズ、黒ゴマを添えたもので、とても美味しかったです。ショーも賞も完璧でした。 結局、昨年受賞したピンチョスを注文しました。まさにその通りです。「エグスキモーレ・ルウム」と呼ばれるこのピンチョスは、風味と食感が絶妙な一口です。詳細は省きますが、ぜひ一度お試しください！本当に美味しくて、信じられないほど美味しいです。 個人的には、ここはパンプローナで最高のピンチョスバーです。感動して店を後にしました。また必ず来ます！ （原文） Absolutamente extraordinario. Restaurante típico pamplonés, en cuanto a estética, situado en la calle San Nicolás. Personal muy agradable (Manuel en particular) y profesional. Un gran descubrimiento, fue una recomendación, totalmente acertada. Tienen varios premios al "mejor pintxo del año" de Pamplona, y tuve el placer de probar varios de ellos. Empecé por el pintxo de albóndiga de potro, acompañada con curry y yogur griego. Deliciosa, jugosísima. Este año concursa para ser premiada. A continuación, probé el sandwitch de rabo de toro, con calimocho y flambeado con absenta. Un espectáculo, tanto el sabor como visualmente. Este pintxo obtuvo premio. Seguí con la "Boombeja", sabrosísima, que consta de cordero al estilo Thay, con leche de oveja, mayonesa de trufa y semillas de sésamo negro. Impecable, y también incluyendo espectáculo y premio. Acabé con el pintxo premiado el pasado año, con toda razón. Llamado "Eguzkimole Lu'um", es un bocado con una total explosión de sabores y texturas. No doy los detalles porque hay que probarlo!! Deliciosísimo, increíble. A mi parecer, es el MEJOR bar de pintxos de Pamplona. Salí maravillada. Y, sin duda, ¡¡volveré!!

（Google による翻訳）10日間かけて北スペインを食べ歩きましたが、パンプローナのバセリベリは、この旅で一番美味しいピンチョスを提供してくれたと自信を持って言えます。一口一口が創造性、風味、そして純粋な喜びに満ち溢れていました。 もしここに来たら、考えすぎずに、特製ピンチョスを全部注文しましょう。どれもが傑作で、美しく作られ、そしてとびきり美味しいです。どの料理も、見た目も味も小さな芸術作品のようで、まさに「ワオ！」と言わせるほどです。 （原文） After spending 10 days eating my way through Northern Spain, I can confidently say that Baserriberri in Pamplona served me the very best pintxos of the entire trip. Every single bite was bursting with creativity, flavour, and pure joy. If you come here, don’t overthink it, just order all of their special pintxos. Every one of them is a masterpiece, beautifully crafted and absolutely delicious. Each dish feels like a small work of art, both in presentation and taste, and they truly deliver on the “wow” factor.

（Google による翻訳）サービスは最高でした！ハビさんが最高のサービスで接客してくれました！料理はどれも絶品でした。名前はよく覚えていないのですが、チョコクリスピーを添えた鴨肉料理が私のお気に入りでした！ぜひ注文してください😍 そして、ワカモレを添えたブッラータは最高でした！デザートには、キンダー・ブエノをぜひ注文してください！また必ず来ます！本当にありがとうございました！ （原文） La atención increíble! Me atendió Javi y nos dió el mejor servicio! Los platos uno mejor que otro, no recuerdo muy bien los nombres pero el de pato que tenía chocokrispis fue mi favorito! No dejen de pedirlo 😍 y la burrata con guacamole wow! De postre por favor no duden en pedir el kinder bueno! Sin duda volvería demasiado! Muchas gracias

（Google による翻訳）素晴らしい食事体験でした。あまりお腹が空いていなかったので5コースのテイスティングメニューを選びましたが、どれも美味しかったので7コースでもよかったかもしれません。特に、ワインのアドバイスをくださったメイベルさんには、魅力的でプロフェッショナルなサービスに感謝いたします。ありがとうございました。 （原文） Excelente experiencia gastronómica. Hemos tomado el menú de degustación de 5 pasos porque no teníamos mucha hambre pero igual se hubiera podido con los degustación 7 porque estaba todo buenísimo. Agradecer especialmente la atención de Mabel que ha sido encantadora y muy profesional aconsejándonos con los vinos. Muchas gracias

（Google による翻訳）すべてが素晴らしかったです。フレンドリーなスタッフ、リラックスした雰囲気、そしてとても美味しい料理。料理の裏には丁寧な仕事が感じられます。ただ一つ残念だったのは、ニンニクの芽がお腹を壊してしまったことです。魚料理の一つはソースにニンニクが入っていたのですが、私の皿には出されず、味が薄くなってしまいました。味気ない魚料理を避けるために、別の選択肢を用意してほしかったと思います。それ以外はすべて素晴らしかったです。 （原文） Todo muy bien, amabilidad en el personal, ambiente tranquilo, la comida muy buena, se nota el trabajo detrás. Hubo algo que no me gustó, al sentarme mal al estómago el germen del ajo, hubo un plato de pescado que al llevar ajo la salsa, no me la pusieron en el plato, el cual quedó bastante insípido, pienso que tendrían que poder darte otra alternativa para no dejar un plato de pescado tan plano de sabor. Por lo demás, todo muy bien.

（Google による翻訳）パンプローナ屈指のレストランです。内装は素晴らしく、特にダイニングルームと近くの食品市場を隔てるボトルの壁が印象的です。料理は独創的で美味しいです。サービスは迅速、丁寧、そしてフレンドリーです。ワインは少し高めです。 （原文） Uno de los mejores restaurantes de Pamplona. La decoración es exquisita, destacando la pared de botellas que separa la sala del mercado de abastos cercano. Los platos son creativos a la par que deliciosos. El servicio es rápido, atento y amable. Los vinos resultan algo caros.

（Google による翻訳）細部まで丁寧に調理された上質な食材を使った、比類なき体験。居心地の良いモダンな空間で、迅速で質の高いサービスが受けられます。ここのツナ・モレテスは本当におすすめです。そして、絶品チーズケーキは絶対に試さずには帰れません。 （原文） Una experiencia inigualable, con un producto de calidad elaborado con detalle. Un local acogedor y moderno con un servicio de calidad y rápido. No puedo parar de aconsejar probar su molletes de atún y no puedes irte sin probar la espectacular tarta de queso.

（Google による翻訳）定番料理にひと工夫加えた一品。「伝統的な」料理から「モダンな」フュージョン料理まで、お好みに合わせてお選びいただけます。スタッフはとても親切で、コースの合間には料理と会話を楽しむのに十分な時間を設けてくれました。私たちはメニューから注文しましたが、週末にはお得なセットメニューも用意されています（結局、すべて同じ値段でした）。 （原文） Comida de siempre pero con una vuelta. Puedes elegir entre platos más "tradicionales" o platos fusión más "modernos". El trato del personal muy atento y dejando el tiempo justo entre platos para poder disfrutar de la comida y la conversación. Pedimos de carta, pero también tienen un menú de fin de semana muy bueno (finalmente salió todo por el mismo precio).

（Google による翻訳）まずパン（3.60ユーロ）を注文しました。少し油がかけられて出てきました。 前菜として、ハーフサイズのコロッケを注文しました（とても小さくて、フルサイズは15個で15ユーロ、ハーフサイズは8個で8.50ユーロでした）。後で、フリッターはハーフサイズは注文できないと聞きましたが、在庫がなかったため、ハーフサイズも出してくれました（通常は4個ですが、今回は2個でした）。とても美味しかったですが、個人的にはコロッケの方が好きでした。 メインは、フィデウア（1人前としては大きめのプレートで、美味しかったです）と豚ほほ肉（こちらは小さめで、2個しか出ませんでしたが、とても柔らかかったです）を注文しました。 サービスはとても早く、とても親切でした。お店はとても広くて素敵でした。 （原文） Primero pedimos un poco de pan (3.60€) que te lo sirven con un poco de aceite. De entrantes pedimos mitad de croquetas (son muy pequeñas, el plato entero son 15 croquetas por 15€, la media ración nos sirvieron 8 croquetas por 8.50€). Después nos dijeron que no se podía pedir la mitad de los buñuelos, pero como no les quedaban nos sirvieron media ración también (suelen ser 4 y nos sirvieron 2), estaba bastante bueno, aunque creo que me gustaron más las croquetas. De platos principales pedimos el fideuá (el plato es bastante grande para una persona y estaba bueno) y carrilleras (este plato es bastante más pequeño, solo venían dos trozos, pero estaban muy tiernas). El servicio fue super rápido y muy amable. El sitio es bastante grande y chulo.

（Google による翻訳）この地域で見た中で最高のレストランの一つです。サービスは素晴らしく、ウェイターは英語とスペイン語の両方を話します。料理は洗練されており、食材は新鮮で地元産のようです。ワインも料理によく合っています。パンプローナ滞在中に素晴らしい体験ができました。ぜひ一度お試しください。 （原文） Un des meilleurs restaurants vu dans la région. Le service est parfait, serveurs parlant anglais et espagnol. La cuisine est raffinée, aliments ont l'air frais et de région. Le vin est à la hauteur de la cuisine. Une expérience remarquable lors de mon séjour a Pampelune. A essayer.

（Google による翻訳）地下と地上の一部はテーブルのあるミシュランで、地上のほとんどはピンチョバなのに食事もされ、天ぷらは和風なのでスペインで最高の天ぷら味です。 （原文） 지하랑 지상 일부는 테이블있는 미슐랭이고 지상 대부분 핀쵸바인데 식사도 되고 튀김은 일본식이어서 스페인서 최고의 튀김맛이에요

（Google による翻訳）セットメニューは34ユーロ。その価値は十分あります。素晴らしい場所で、料理もサービスも最高です。最高です！ （原文） Menú 34 euros, pagados bien a gusto, un sitio espectacular, al igual que su comida y su servicio. IN CRE I BLE

（Google による翻訳）ミシュランの星を獲得したこのレストランで、素晴らしい食事体験をしました。テイスティングメニューには数々のコース料理が含まれており、どれも美しく盛り付けられ、スタッフが丁寧に説明してくれました。特に印象的だったのは、ノンアルコールワインも含めた幅広いワインセレクションです。私はお酒を飲まないので、これは嬉しい配慮でした。ノンアルコールワインは料理と完璧にマッチしていました。 ランチのハイライトは、看板メニューの蝶々が飾られたカボでした。見た目も美しく、とても美味しかったです。すべての料理は地元産の新鮮な食材を使って作られており、特別な体験をさらに素晴らしいものにしてくれました。 サービスは素晴らしく、ウェイターは流暢な英語を話し、とても歓迎してくれました。ちょっとしたアドバイスですが、事前にテーブルを予約することをお勧めします。 強くお勧めします！ （原文） We had a wonderful dining experience at this Michelin restaurant. The tasting menu included many courses, each beautifully presented and explained in detail by the staff. What impressed me most was the wide wine selection, including non-alcoholic options – a thoughtful touch, as I don’t drink alcohol, and the non-alcoholic wine paired perfectly with the dishes. The highlight of the lunch was their signature dessert Kabo with a butterfly – stunning and delicious. Every dish was prepared with fresh, locally sourced ingredients, which made the experience even more special. The service was excellent: our waiter spoke English fluently and made us feel very welcome. A little tip – it’s best to reserve a table in advance. Highly recommended!

（Google による翻訳）El Kaboはパンプローナにあるミシュランの星を獲得した3つのレストランのうちの1つで、私たち2人は今回が初めてでした。残念ながら、今回のディナーは一言で言えば「がっかり」です。まず、私たちが試した料理はすべてとても美味しかったのですが、このレベルのレストランであれば十分だったはずの期待をはるかに下回る体験だった点が批判の理由です。 私たちが試したメニューは「Menú Raíz（過激なメニュー）」で、ナバラ地方の美食を探求した料理の数々が並びます。11品のコースです。 1. パンプローナの職人パン屋「アニク」、ファルセスのガーリックバター、ロンカリチーズ、アルタホのアルベキーナオイル。伝統的な一品ですが、それに劣らず美味しかったです。 2. ロシア風サラダ「Ensaladilla rusa（エンサラディージャ・ルサ）」。珍しい食材（私の記憶違いでなければヤマウズラ）を使ったサラダですが、特に驚くようなものではありませんでした。 3. マスとディルクリームを添えたポテトベース：前の料理と似ており、濃厚だが意外性はない。 4. アニックパン。 5. 玉ねぎ、マスの皮のスープ、レモングラス：この料理はレストランの看板料理として提供された。玉ねぎは明らかに生で、切るのも噛むのも難しかった。 6. トゥデラ産の醜いトマトとアホブランコ：際立った風味の組み合わせは数少ないが、この料理の主役であるトマト自体は、色からもわかるように、あまり質が良くなかった。 7. コレージャネギ、灰、マスカラダのパンチェッタ：この料理には、パンチェッタが低温でゼリー状になるまで煮込まれているため、唯一注目すべき肉料理が含まれている。 8. メルルーサ 8. クリスタルペッパー、卵、シシャ：前の料理と同様に、この料理は味と調理の面でシンプルすぎて物足りないと感じた。 9. ビーツ、ラズベリー、ビネガー：デザート前の口直しとして用意しました。 10. ウルツァマカード、ハチミツ、タイム、ラベンダー、ハーブのグラニタ：このデザートは実に斬新ですが、アイスクリームは少し重く、グラニタは味気ないです。 11. トランスフォーメーション：カボの看板デザート（お一人様5ユーロ追加）：デザートの前に、レストランのストーリーが語られますが、見た目以外には感動を与えないデザートにしては、約3分と長すぎます。 12. プティ・フール つまり、このプロジェクトには労力と熱意が必要なのは明らかですが、このメニューにはそれが反映されていません。 すでに述べたことに加え、以下の点が今回の体験を大きく改善しました。私たちのテーブルだけがサービスを受けていたこと、スタッフが私たちの食べるペースを常に監視していたこと（次の料理を出すタイミングを把握するためだったはずですが、じろじろと見られており、口の中に食べ物が残っている状態で皿を下げられることも何度かありました。また、トイレに行く前に合図をするように言われ、私たちの時間を把握していました）、そして説明が長すぎたこと。 残念ながら、再訪する理由はありませんでした。 （原文） El Kabo es uno de los tres restaurantes con estrella Michelin de Pamplona, y esta fue la primera vez que íbamos (fuimos 2 personas). Por desgracia, la cena se puede resumir con una palabra: decepción. Vaya por delante que todo lo que probamos estaba muy bueno, pero la crítica viene de lo lejos que quedó la experiencia de las expectativas que teníamos, que creo que eran adecuadas para lo que se espera de un restaurante de esta categoría. El menú que probamos fue el Menú Raíz, que consiste en una serie de platos que recorren la gastronomía Navarra. Consta de 11 pases: 1. Pan de Anik (obrador artesanal de Pamplona) mantequilla de ajo de Falces, queso Ronkari y aceite Arbequina de Artajo: una toma de contacto tradicional, no por ello menos buena. 2. Ensaladilla rusa: una ensaladilla con un ingrediente fuera de lo tradicional (si no me equivoco perdiz), que no sorprende de ninguna manera. 3. Base de patata con trucha y crema de eneldo: de forma similar a la anterior, rico pero nada sorprendente. 4. Pan de Anik. 5. Cebolla, caldo de sus pieles y citronela: este plato lo presentaron como uno insignia del restaurante. La cebolla estaba claramente cruda, y era difícil de cortar y masticar. 6. Tomate feo de tudela y ajoblanco: una de las pocas combinaciones de sabor que llamaron la atención. De todas formas, el tomate en sí - protagonista del plato - era de calidad mediocre (se aprecia en el color del mismo). 7. Puerro de Corella, ceniza y panceta Maskarada: este plato contiene la única elaboración de carne destacable, ya que la panceta se cocina a baja temperatura hasta quedar como una gelatina. 8. Merluza 8. Pimientos de cristal, huevo y xixa: como en los casos anteriores, consideramos que este plato aporta poco en cuanto a sabor y elaboración, y que es excesivamente simple. 9. Remolacha, frambuesa y vinagre: elaboración con intención de limpiar boca antes de los postres. 10. Cuajada de Ultzama, miel, tomillo, lavanda y granizado de hierbas: este postre sí es innovador, aunque el helado es algo pesado y el granizado insípido. 11. Transformación: postre emblema de Kabo (suplemento de 5 €/p.p.): previo al postre se cuenta la historia deel restaurante, que es excesivamente larga (unos 3 minutos) para un postre que no sorprende más allá de la presentación. 12. Petiti Fours En resumen, se nota que el proyecto tiene trabajo e ilusión, pero no se plasma en este menú. Además de todo lo ya mencionado, se unen las siguientes circunstancias que no ayudaron a mejorar la expriencia: eramos la única mesa del servicio, el personal vigilaba constantemente nuestro ritmo de comer (en teoría para saber cuando sacar el siguiente plato, pero las miradas eran más que evidentes, y en más de una ocasión se retiraron platos cuando aún teníamos comida en la boca, además de que nos pidieron que avisásemos antes de ir al baño para que pudisen medir tiempos) y las explicaciones eran todas demasiado largas. Por desgracia, no encontramos ningún motivo para volver.

（Google による翻訳）この若いカップルの仕事と勇気は本当に称賛に値します。彼らは大きなリスクを負ったのですから。私たちは主にマディに接客してもらい、素晴らしい仕事をしてくれました。テイスティングメニューの一つを楽しみました。どれも旬の食材をベースにしており、そのため3ヶ月ごとに内容が変わるそうです。地元の小規模生産者を支援する素晴らしい取り組みですね。肉や魚が主役というわけではなく、地元の食材に重点が置かれており、私たちは本当に驚きました。次から次へと喜びと驚きが訪れる14品の料理を堪能していると、あっという間に時間が過ぎてしまいます。この体験が終わってしまうのが残念です。強くお勧めします。 （原文） Es admirable el trabajo y la valentía de esta pareja que, tan jóvenes, han apostado y arriesgado tanto. Fuimos, principalmente atendidos por Maddi, que lo hizo realmente bien. Comimos uno de sus menús degustación, basados todos en productos de temporada, por eso, suelen cambiarlos cada 3 meses aproximadamente. Defendiendo, muy bien, los pequeños productores de su entorno. La carne y el pescado no son los protagonistas de este menú, si lo son los elementos de la tierra que nos dejaron realmente sorprendidos. Pasa el tiempo muy rápido mientras estás degustando 14 platos que te divierten y sorprenden uno a uno. Da pena terminar el juego. TOTALMENTE RECOMENDABLE.

（Google による翻訳）最高の体験でした。入店した瞬間から店を出るまで、本当に素晴らしかったです。 マリーナさんにお世話になり、ナバラの様々な地域を巡る素晴らしいツアーを案内していただき、料理とワインの魅力を共有し、学ぶことができました。 KABOさん、マリーナさん、ありがとうございました！ 100%おすすめです。 （原文） Ha sido una experiencia top. Desde el momento que entramos hasta que salimos. Tuvimos la suerte de ser atendidos por Marina, quien nos hizo un viaje espectacular a través de las diferentes zonas de Navarra, haciéndonos partícipes y conocedores de sus encantos gastronómicos y enológico. Gracias KABO, gracias Marina! Recomendable 100%

（Google による翻訳）Kaboでの素晴らしい体験。 ナバラの庭園で採れた食材を使った、手の込んだ料理。独創的な盛り付け、美しい食器、そして何よりも美味しい味わい。 ダイニングルームでのサービスは素晴らしく、スタッフの質は言うまでもなく10点満点です。 これらすべてが、このレストランとメニューを自信を持ってお勧めできる理由です。 （原文） Esrupenda experiencia en Kabo. Comida elaborada, con producto de la huerta Navarra. Originales presentaciones, vajilla precioso, y sobre todo muy ricos sabores. La atención en sala excelente y que decir de la calidad humana del equipo, de 10. Todo ello hace que podamos recomendar sin lugar a duda el restaurante y su propuesta, para nosotros matrícula de honor.

（Google による翻訳）ああ、あまり良くなかった…プレミアムワインのペアリングは、国内産と海外産の最低価格のワイン9種類を9口ずつ試飲（一口ずつ）したものだった。6種類のうち3種類は料理にマッチしていたり​​、料理を引き立てていたりした。12は日付だ。出された最高の食材は、シェフが1kgあたり25ユーロと断言したハーケ産の魚だった…感激はしなかったし、糖尿病のパートナーがいるとデザート14皿のうち5皿は食べられない。ハーケを飲み終えて店を出た。 （原文） Oh, not so good… premium wine pairing included 9 tastes (sips) of 9 lowest value National and International varieties. 3 of 6 matched or elevated the dishes. 12 is the date. The premier ingredient served was a Haake fish that the chef swore he paid 25€/kg… we were not impressed and with a diabetic partner, we cannot eat 5 of 14 dishes of dessert. We left after the Haake.

（Google による翻訳）パンプローナでのエラスムス+滞在中に、カボ・レストランで食事をする機会に恵まれました。間違いなく、今回の旅のハイライトの一つとなりました。 最初から、アーロン・オルティスさんとヘッドウェイトレスのハイオネさんは、私たちの質問に答え、訪問の準備に十分な時間を割いてくださいました。レストランに着くと、マルコさん、イケルさん、マリーナさん、そしてマディさんをはじめとするスタッフ全員が温かく迎えてくれました。 サービスは素晴らしく、丁寧でプロフェッショナルでありながら、とてもフレンドリーでした。 14品のテイスティングメニューは、創造性とバランスに溢れ、賞賛に値する献身と緻密さで調理された、まさに至福のひとときでした。 特に感銘を受けたのは、旬の食材と地元の食材を意識的に使用していることでした。それはすべての料理に反映されており、本物で、誠実で、風味豊かでした。 アーロンさんがキッチンを案内し、舞台裏の仕事を見せてくれたのも、素晴らしい心遣いでした。彼の情熱と寛大さは、私たちに忘れられない印象を残しました。 素晴らしい夜でした。素晴らしい料理、素敵なスタッフ、そして実際に体験してみなければ理解できない雰囲気。ぜひまた訪れたいと思っています。そして、心からKaboをおすすめします。 ドイツより心より クレーヴェ・ベルフスコレグ キッチンチームより （原文） Tuvimos el placer de cenar en el Restaurante Kabo durante nuestra estancia Erasmus+ en Pamplona, y fue, sin duda, uno de los grandes momentos de todo el viaje. Desde el principio, Aarón Ortiz y la jefa de sala Jaione se tomaron mucho tiempo para responder a nuestras preguntas y prepararnos para la visita. Ya en el restaurante, nos recibieron con enorme amabilidad junto con todo su equipo — Marco, Iker, Marina y Maddi. El servicio fue excepcional: atento, profesional y al mismo tiempo muy cercano. El menú de 14 platos fue toda una experiencia, lleno de creatividad y equilibrio, preparado con una dedicación y precisión admirables. Nos impresionó especialmente el uso consciente de productos de temporada y de la región, algo que se reflejaba en cada plato — auténtico, honesto y lleno de sabor. También fue un gran detalle que Aarón nos enseñara la cocina y nos dejara ver el trabajo entre bastidores. Su pasión y generosidad nos dejaron una profunda huella. Una velada fantástica, con una cocina increíble, un equipo encantador y una atmósfera que hay que vivir para entenderla. Volveremos con mucho gusto y recomendamos el Kabo sin ninguna duda. Saludos cordiales desde Alemania, El equipo de cocina del Berufskolleg Kleve

（Google による翻訳）パンプローナでおすすめのレストランです。質とサービスの完璧なバランス。スタッフのサービスは素晴らしく、料理は伝統と現代性を巧みに融合させ、丁寧に調理されています。魅力的な街を散策した後には、ぜひおすすめしたいレストランです。 （原文） Muy buena opción en Pamplona. Equilibrio perfecto en calidad y servicio. Atención del personal exquisita. La elaboración de los platos combina tradición y modernidad a partes iguales. Muy recomendable después de disfrutar de una ciudad con encanto.

（Google による翻訳）まず最初に言っておきたいのは、悪いレビューを書くのは申し訳ないということです。グループで行ったのですが、前菜の量が少なすぎると感じました。例えば、まだチストッラソーセージが食べたいところです…メインコースはまあまあでした。 35ユーロは、提供された内容を考えると高すぎる気がします。 「ガストロバー」という言葉は、本当に不適切です。 お勧めはしません。とはいえ、店内は混雑していたので、他の人は私の意見に賛同しないかもしれません。 （原文） Lo primero que quiero decir es que me fastia poner una reseña mala, fuimos un grupo, pero a nuestro modo de ver, minima cantidad en los entrantes, por poner un ejemplo aun estamos buscando la txistorra...y los segundos ni fu ni fa. 35 euros me parece excesivo para lo ofrecido. Que mal está haciendo la palabra "gastrobar". Yo no lo recomendaría. Eso sí, estaba el local lleno, otros igual no comparten mi opinión.

（Google による翻訳）スタッフ全員から素晴らしい対応を受けました。 味わう価値のある週末メニュー。 彼らは行儀の良い毛皮で覆われた友達を私たちと一緒にさせてくれました、間違いなく考慮すべき点であり、感謝しています❤️ （原文） Excelente trato recibido por parte de todo el personal. Menú de Fin de Semana digno de degustar. Nos dejaron tener con nosotros a nuestros peluditos bien educados, sin duda un punto a tener muy en cuenta, agradecidos de ❤️

（Google による翻訳）週末メニューを食べてきました。全てが絶妙。フォアを添えたホホ肉やサーロインは絶品です。ウェイトレスはとてもフレンドリーで気が利いていました。超お勧めです。 （原文） Hemos comido el menú fin de semana. Todo exquisito. Las carrilleras y el solomillo con foie espectaculares. La camarera super amable y atenta. Super recomendable.

（Google による翻訳）最悪な経験でした。前菜とメインコースが出てくるのに約1時間かかりました。デザートが出てくるまでにはさらに1時間もかかりました。食器の数が合わず、何度も頼まなければなりませんでした。 40人のお客さんをウェイトレスが一人で担当していたのは彼女のせいではなく、スタッフが足りなかったのは店側の責任です。メニューの値段に対して量も少なく、質もごく普通でした。 （原文） Pésima experiencia. Entre los entrantes y el plato principal tardaron como 1h. Luego no vinieron a tomarnos los postres hasta que pasó otra hora más. Continuamente teníamos que estar pidiendo cubertería porque no atinaban con el número. La camarera no tiene la culpa de estar ella sola para 40 comensales, pero sí la tiene el establecimiento por no tener el número suficiente de empleados. Las raciones además eran muy pequeñas para el precio del menú y en cuanto a calidad, muy normalito.

（Google による翻訳）ひどいサービスでした。ランチタイムに行ったのですが、まず最初に気づいたのは、お客さんに対してスタッフが不足していることでした。ウェイトレスはとても親切でしたが、料理の提供は信じられないほど遅く、全く満足できませんでした。値段に見合った価値はなく、コース間の待ち時間も長く、料理もメニューに書かれていたものとは全く違いました。こんなに少ないスタッフで、しかも2人の従業員が料理を運んでくることもなく走り回っているような状況では、このようなサービスは提供できません。先ほども言ったように、スタッフは親切でしたが、料理はひどいものでした。申し訳ありませんが、二度と行きません。サービス、料理、そして品質の向上を期待します。 （原文） Lamentable servicio, entramos para comer y lo primero que vimos es el poco personal que había en la sala para todos los comensales que había que servir, las camareras muy amables pero el servicio de comido muy muy lento y deja mucho que desear, relación calidad precio pésimo, tardanza entre plato y plato, y no es para nada lo que promete la carta, no puedes dar un servicio así con tan poco personal y tener a dos trabajadoras corriendo de lado a lado y sin sacar ningún plato de comida, lo dicho trato cordial pero tema cocina lamentable. Losiento pero no volveremos. Espero que mejoréis el servicio cocina y la calidad.

（Google による翻訳）週末セットメニューを35ユーロで注文しました。前菜とデザートはシェアできるもので、メインコースだけを選ぶことができました。料理はまずまずで、混雑していたにもかかわらずサービスはとても迅速で、雰囲気も良かったです。 （原文） Pedimos el menú de fin de semana, por 35€. Primeros y postres para compartir, solo tienes que elegir el segundo. La comida correcta, el servicio muy rápido para la cantidad de gente que había, y el ambiente agradable.

（Google による翻訳）9日の金曜日に、私たちは昼食に行きました。あまり食欲がなかったのは残念でした。私たちはその後コンサートに行くことにしていました。試食メニューが素晴らしく見えたので、選んだものを試食した後、それがとてもおいしいことに疑いの余地がなかったのです。 私たちは 4 品の料理をいただきましたが、どれもおいしかったです。特に、アンチョビの質の高さ、付け合わせのパンのおいしさ、そしてラビオリがおいしかったです。 非常に良いサービスと配慮。私たちにサービスをしてくれた男性の態度は非常に正しく、納得のいくものでした。私たちが状況を説明すると、彼はメニューから注文しないように勧めてくれました。 豊富な品揃えのワインリスト。 お腹が空いて時間があればまた行きたいレストランです。 （原文） El viernes 9 fuimos a almorzar, fue una pena que no tuviésemos mucho apetito y luego íbamos a un concierto porque el menú de degustación tenía un pintón y luego de probar lo que escogimos no nos quedó duda de que está muy bueno. Hicimos 4 platos, todos ricos, a destacar la calidad de las anchoas con el pan muy sabroso de acompañamiento y el ravioli que estaba delicioso. Muy buena atención y servicio, nos pareció muy correcta y plausible la actitud del caballero que nos atendió y disuadió de ordenar el menú cuando le explicamos nuestra situación. Carta de vinos con amplia selección. Un restaurante al cual volver, con hambre y tiempo.

（Google による翻訳）パンプローナの中心部にある素敵なレストランです。中心部の入り口に位置し、4番バス停からすぐにアクセスしやすいです。入り口からはこぢんまりとした印象を受けますが、座席エリアは2階にあり、1階にはキッチンと小さなバーがあります。 料理の面では、私たちにとって素晴らしい選択でした。 前菜は新鮮で、量もたっぷり、味も絶品でした。さらに、オリーブ🫒と、サワードウブレッドを添えた特製クロケットのプレート2皿もいただきました！ 熟成肉のTボーンチュレトンは完璧でした。スペインのシェフはいつもレアからミディアムレアに仕上げるので、私たちの好みに合わせてさらに焼くために熱い石を持ってきてくれました。レチャルラムの肩肉も注文しましたが、とても柔らかくジューシーでした。 チュレトンの良いところは、量り売りで注文できることです！ 1.3kgを注文しました。2～3人で食べるには十分な量です。ポテトとサラダは無料で付いてきました。 4人で行きましたが、1人42ユーロでした。料理の質とサービスを考えると、高くありません。 今回はシーフードやポトレはまだ試していませんが、間違いなく2度目の訪問の価値はあります。 コーヒー・コン・レチェは濃厚でしたが、私は以前頼んだ時よりも熱めの方が好みでした。 店員さんはとても親切で、メニューを丁寧に説明してくれて、アレルギーや食物制限についても聞いてくれました。 週末、特に近いサン・フェルミン祭は予約をお勧めします。 （原文） This is a lovely restaurant at Pamplona city center, at the entrance of the center and easily accessible, directly from the stop of bus number 4. The entrance gives and impression that the place is small , however, the seating area is on the first floor while the ground floor is were the kitchen is in addition to a small bar. Food wise, this was an excellent choice for us. The appetizers were fresh , portions were generous and the flavors are exquisite . They also got us two complimentary plates , olives 🫒 and special croquetas of queso and pera with sourdough bread ! The aged meat T-bone chuletón was perfect . They brought us a hot stone to cook it further to our liking since Spanish chefs always bring it rare to medium rare . We have ordered also the lechal lamb shoulder which was extra tender and juicy. The good thing about the chuletón is that you could order it by weight ! We ordered the 1.3 kg which is a generous potion for 2-3 persons. Potato and salad came for free with the order. We were four and ended paying 42 euros per person, which is not expensive for the quality of food and service. We have not tried the sea food or postres this visit , but it is for sure worth a second trip. The coffee con leche was rich, but I like it more hot than how I received it . The camarera was super nice , she explained the menu very well and asked about food allergies and restrictions. Reservations are encouraged on weekend, especially for the near coming San Fermin

（Google による翻訳）素晴らしい場所です。レストランが料理の質にこだわっているかどうかは、よく分かります。食べ過ぎずにちょうどいい量を注文するためのアドバイスもいただきました。前菜はどれも素晴らしく、お肉は驚くほど柔らかく、完璧に調理されていました。本当に素晴らしいお店です。強くお勧めします！ （原文） Sitio de 10. Se nota cuando un restaurante cuida el producto que sirve. Nos orientaron muy bien para pedir lo suficiente, sin quedar excesivamente llenos. Los entrantes uno mejor que el otro y la carne hecha una mantequilla, en el punto ideal. Todo un acierto. Lo recomiendo!

（Google による翻訳）豊富なメニューとテイスティングメニューに表れているように、食材の品質に細心の注意を払っているレストランです。とても親切で、サービスも素晴らしいです。 トリュフ風味のフィデウアは特におすすめです。驚くほど風味豊かで美味しいです。 必ずまた来ます。強くお勧めします！ （原文） Restaurante que cuida mucho la calidad del producto y se refleja en su amplia carta y menú degustación. Local muy acogedor y servicio excelente. Destacamos sin duda el fideuá trufado, una pasada de sabor y melosidad. Repetiremos sin duda y recomendamos altamente!

（Google による翻訳）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 9/10 ✅ とても静かで広々とした空間で、サービスもとても親切でした。赤ちゃん連れで行きましたが、私たちの要望にとても丁寧に対応していただきました。 ✅ 料理は美味しかったです。ライス（今まで食べた中で一番美味しいライスの一つです）とTボーンステーキのコロッケは特におすすめです。 ✅ デザートはヘーゼルナッツのタルトレットを注文しましたが、最高でした。 ➖ 牛頬肉にはもう少し期待していました。もう注文しません。他の料理を試してみたいです。 （原文） ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 9/10 ✅ Local muy tranquilo y espacioso con un servicio muy amable. Fuimos con un bebé y estuvieron muy atentos a todas nuestras necesidades. ✅ La comida muy rica. Muy recomendables el arroz (de los mejorcitos que he probado) y las croquetas de txuletón. ✅ De postre pedimos la tartaleta de avellana y fue todo un acierto. ➖De la carrillera de ternera me esperaba más. No la volvería a pedir. Probaría otros platos.

（Google による翻訳）料理は質が高く、しかも驚くほど素晴らしいので、5つ星中4つ星より低い評価は付けられません。評価をさらに下げる要因となった点が2つありました。コース間の待ち時間が長かったこと（おそらく8月の土曜日だったからでしょう）、そしてウェイトレスの一人が私たちに失礼な態度を取ったことです。もしかしたら、個人的な問題を抱えているのは私たち家族（5人）だけなのかもしれませんが、正直に言って、そして客観的に見て、特に素晴らしい美食体験の最初の数分間で、私たちは失礼な対応に気づきました。 （原文） Los platos tienen una calidad tan alta y brutal que no puedo bajar de las 4 estrellas de 5. Y es que hubieron dos aspectos que no nos gustaron y que podrían haber bajado más la puntuación: la espera alta entre plato y plato (seguramente porqué era sábado de agosto), y una de las camareras notamos que fue borde con nosotros. Tal vez somos mi familia (somos 5) que nos tenemos que trabajar cosas personales, pero honesta y objetivamente notamos un trato borde sobretodo durante los primeros minutos de la gran experiencia gastronómica que tuvimos.

（Google による翻訳）ええと、ついこの間ここで食事をしたばかりなんですが、正直言って、聞いていた情報からかなり期待していたのですが、あっという間に消え去りました。オーナーのアナはちょっと気取ったところもありますが、まあ、誰にでもチャンスは与えられるべきです。ところが、店が目指していた基準を満たしていない店で食事をした後、ひどい煙の臭いを漂わせながら店を出ました。隣の大きなテーブルで大声で叫んでいたので、話すことすらできませんでした。それに、平均的な料理と、私たちが食べた料理の質を考えると一人50ユーロという非常に高い値段。まあ、これ以上は期待しないでください。 たとえ間違っていたとしても、行かないでください。 （原文） Pues acabamos de comer aquí , y la verdad que tenía buenas expectativas según me habían comentado , pero se han diluido rápidamente, la dueña Ana una empiderada pero bueno hay que darle un oportunidad a todo el mundo , pero después de comer en unas instalaciones que no dan para lo que pretende , hemos salido con un tufo a humo escandaloso , no podíamos ni hablar porque había una mesa enorme al lado gritando y si a eso le sumamos una comida normalita y un precio muy alto 50 euros por persona para la calidad de comida que nos hemos comido . Pues eso que no me esperen más . Aunque os equivoquéis No Ir.

上質のタパスがいただけます カマレロも雰囲気よく対応してくれます 2日連続訪問してしまいました これからはサンセバよりパンプローナか？ との思いもあるのですが➰どうもパンが美味しくない💧 タパスにパンは大事なので！

（Google による翻訳）この店は友人や旅行代理店から2、3回勧められていました。とても美味しくて、ピンチョスの種類も豊富で、素敵な空間でした。私たちはバーカウンターに座っただけで、ダイニングルームには行きませんでした。早めに行ったので、それほど混んでいませんでした。サービスは少々生ぬるく、まるでただの数字のように扱われ、挨拶もされず、気配りもされず、見向きもされない、まるで何もないような店のようでした。本当に混雑しているなら仕方ないのですが、ほとんど人がいませんでした。美味しい料理を食べましたが、チップを払う価値はありませんでした。 （原文） Me habían recomendado este sitio en 2 ó 3 oportunidades (amigos y una agencia de viajes). Está muy bien, hay variedad de pintxos, el sitio es bonito, solo hemos estado en la barra, no bajamos al salón comedor. Hemos ido temprano y no estaba tan concurrido. La atención es un poco seca, de estos sitios donde eres un número más, que no te saludan ni te prestan atención ni te miran, nada, que lo puedo entender si está muy concurrido, pero a penas había gente. He comido bien, pero no se han ganado la propina.

（Google による翻訳）48ユーロのランチメニューを注文しましたが、料理自体は美味しかったものの、コース間の待ち時間が長すぎたと思います。午後3時に予約して注文を受けたのですが、最初のコースが出てくるまで30分以上もかかりました。デザートは、2品目を終えてから40分以上かかったかもしれません（何度も文句を言いましたが）。そして、ようやく運ばれてきたのは午後5時でした。それでも、私はこのバーを気に入っていて、いつもおすすめしています（でも、食事の待ち時間がこれくらいなら、タパスだけを食べに来ると思います）。 （原文） Fuimos para comer con el menú de 48 euros, y aunque la comida está muy buena, creo que el tiempo de espera entre platos fue excesivo. Reservamos a las 15, nos tomaron nota y tardaron más de media hora en servir el primero. Con el postre pudieron pasar fácilmente unos 40 minutos desde que acabamos el segundo (reclamamos varias veces), siendo las 17 cuando finalmente lo trajeron. A pesar de todo, es un bar que me gusta y suelo recomendarlo (pero si este es el tiempo habitual de espera para las comidas creo que solo vendría para tomar tapas).

（Google による翻訳）素晴らしいスペイン料理レストラン。料理の質の高さ、厳選されたワイン、そして温かく活気のある雰囲気が魅力です。食事はどれも風味豊かで、美しく調理されていました。リラックスして美味しいワインを楽しみ、スペイン料理の真髄を味わうには最高の場所です。強くお勧めします！ （原文） Great Spanish restaurant with outstanding food quality, an excellent wine selection, and a warm, lively atmosphere. Our meals were full of flavor and beautifully prepared. A perfect place to relax, enjoy great wine, and savor the spirit of Spanish cuisine. Highly recommended!

（Google による翻訳）もう一つの人気の通り、メルカデレス通りにあるこの店では、より手の込んだコンセプトのピンチョスが味わえます。賞品も付いています。 とてもモダンで、とてもクールなお店です。 私は、ジューシーなサーロインのピンチョスと、受賞歴のある「イラティ」を注文しました。イラティは3品コースで楽しめます。後者は見た目も美しく、一風変わっていて、しかも美味しいです。 間違いなくおすすめです。 （原文） Situado en otra de las calles más populares, Mercaderes, los pintxos son un concepto más elaborado, con premios incluidos. Local muy moderno, muy chulo. Probé el pintxo de solomillo, muy jugoso, y el "Irati", premiado, que se disfruta en tres tiempos. Muy bonito y diferente este último, aparte de riquísimo. Sin duda, muy recomendable.

（Google による翻訳）パンプローナの中心部にある素晴らしいピンチョス・バルです。フォアグラとリンゴのミルフィーユ・ピンチョスを注文しましたが、とても美味しかったです。エビとマヨネーズのピンチョスもとても美味しく、最後にタコのピンチョスも絶品でした！ この辺りではお勧めです。 （原文） Buen bar de pintxos en el centro de Pamplona, en nuestro caso pedimos el pintxo de milhojas de foie y manzana, estaba rico, el de gamba con mayonesa muy rico y por último el pintxo de pulpo, muy bueno! Buena opción por la zona

（Google による翻訳）最高のロケーション、居心地の良い空間。夕食にはビール、ワイン、タパスをいただきましたが、どれも美味しく、盛り付けも綺麗で、ウェイトレスの説明も丁寧でした。 確かにタパスよりも前菜の方が断然気に入りましたが、もしかしたら間違った選択だったのかもしれません…。 （原文） Ubicación excelente, lugar acogedor, cenamos de cerveza- vino y pinchos y estaban bastante buenos, muy bien presentados y explicados por la camarera. Es cierto que los primeros nos gustaron mucho más que los últimos, pero quizás elegimos mal...

言葉が通じないと思われたのでしょうか。並んでいても無視をされて、対応頂けませんでした。忙しいのは分かりましたが人を見て忖度されてるのが伝わってきました、残念です。

（Google による翻訳）とてもフレンドリーで、食べ物も美味しかったです。 きのこをよく使う家でした。 食べたピンチョの中で一番美味しかったです。 チャコリもおすすめおすすめ。ビールを飲んでチャコリーを一杯加えました。 値段もいいです。 （原文） 너무 친절하시고, 음식도 맛있었어요. 버섯을 잘 쓰는 집이었어요. 먹어본 핀초 중 가장 맛있었습니다. 차콜리도 추천추천. 맥주 마시고 차콜리 한잔 더 했어요. 가격도 착해요.

（Google による翻訳）パンプローナでぜひ訪れてほしいもう一つの店、エスタフェタ通り。地元の人に勧められたのですが、私のお気に入りではないものの、まさにうってつけでした。 チョリソーとハムを挟んだ伝統的なグリルパン「エル・エスコンブロ」を注文しました。それから、ニンニク風味のタラのオムレツを注文。とてもジューシーで美味しかったです。 私にとって、間違いなく絶対に訪れるべき場所です。 （原文） Otro imprescindible de Pamplona, en la calle Estafeta. Fui recomendada por lugareños y es acertado, a pesar de no ser de mis favoritos. Opté por "el escombro", un panecillo relleno de chorizo y jamón, planchado, muy típico. Y después pedí la tortilla de bacalao al ajoarriero, riquísima y muy jugosa. Para mí, hay que visitarlo, sin duda.

（Google による翻訳）エスタフェタ通りにある素敵なピンチョスバーです。ピンチョスもドリンクも値段が高めで、ビールかコーラで3ユーロ近くします。雰囲気は良いです。 （原文） El sitio está bien, en plena calle estafeta, bodega de pintxos. Los precios me parecieron muy elevados, tanto de algunos pintxos como de las bebidas, casi tres euros por una caña o una cocacola. Buen ambiente.

（Google による翻訳）エスタフェタ通りにある、バーとテーブル席を備えた広々としたお店です。ウェイターのサービスは抜群です。リーズナブルな価格で上質なタパスと美味しいワインをお楽しみいただけます。 （原文） En calle Estafeta, local amplio con barra y mesas. Bien atendido por los camareros. Pinchos de buena calidad a precio normal, y buen vino.

（Google による翻訳）私にとって最高の店の一つです。すべてが揃っています。上質なベルモット、自家製サイダー、種類豊富なピンチョス。どれも絶品です。ラブル…!!! すごい!!! ハムとチストーラソーセージは最高でした。ランニングの後には最高です… （原文） Uno de los mejores a mi gusto, tiene de todo, vermut bueno, sidra de casero, pintxos variados y a cada cual mejor. El escombro...!!! Buaaaa!!! Jamon y chistorra de la buena. Para ir a correr un rato después...

（Google による翻訳）パンプローナの定番、ぜひ訪れていただきたいお店です。 名物「エスコンブロ」のピンチョスは、シンプルながらも本格的で、絶品です。 美味しい料理と完璧なサービスを提供する伝統的な居酒屋。ミシュランガイドにも掲載されています。 （原文） Un clásico de Pamplona y visita obligada. El famoso pincho “Escombro” es imprescindible: sencillo, auténtico y riquísimo. Taberna de siempre, con buena comida y servicio impecable. Además, está recomendado por la Guía Michelin.

（Google による翻訳）素晴らしいディナーでした。手軽な食事を求めて行きましたが、期待を裏切りませんでした。どの料理も本当に美味しく、サービスも素晴らしかったです。ステーキはこの地域で食べた中で一番美味しいステーキの一つでした。牛テールは驚くほど柔らかく、イカも本当に美味しかったです。ぜひおすすめしますし、また来たいと思っています。少し値段は高めですが、それでも料理は本当に素晴らしかったです。 （原文） We had a wonderful dinner. Went for a quick dish and the place didn’t disappoint. All the dishes we got were really good and the service was amazing. The steak is one of the best one we’ve gotten in the region. Oxtail was super tender and the squid really tasty. Would recommend and come again. Just a little pricy in our opinion but again the food was really astonishing.

（Google による翻訳）パンプローナで最高のレストランの一つです。質の高い料理と素晴らしいサービスが楽しめます。レストランとテラスは狭く、テーブル同士が近すぎるのが少し気になりました。予約をお勧めします。 （原文） Uno de los mejores restaurantes de Pamplona. Comida de calidad y buen servicio. El restaurante es pequeño y la terraza también, por lo que las mesas están demasiado juntas para mi gusto. Recomendable reservar.

（Google による翻訳）料理はとても美味しく、丁寧に調理されていて、どのコースも美味しくいただきました。量は十分でしたが、個々の料理の値段は少し高めだったかもしれません。スタッフは丁寧で親切で、頼まなくても犬用の水を持ってきてくれました。 （原文） Piatti molto buoni e ben preparati, abbiamo gradito ogni portata. Le porzioni sono giuste, ma forse i prezzi dei singoli piatti sono un po' sopra la media. Personale cortese e disponibile, ci hanno anche portato dell'acqua per il cane senza che la chiedessimo.

（Google による翻訳）🚽3/5 結婚前の披露宴が行われていて、明らかにトイレを使用している人がいました。白いテーブルクロスの下で料理が提供され、サービスも料理も素晴らしかったです。魚料理、肉料理、そして肉以外の料理もおすすめです。友人と軽く食事をしたり、ランチやディナーを楽しむのに最適な場所です。きちんと管理されていて、礼儀正しい雰囲気です。 （原文） 🚽3/5 había una preboda y se nota que pasó gente al baño Comida de mantel blanco, atención de 10, producto excelente. Recomendamos: pescado, carnes y los fuera de carne. Sitio ideal para tomar algo con colegas, comer y/o cenar. Sitio cuidado y respetuoso.

（Google による翻訳）素晴らしいレストランです！予約していなかったにもかかわらず、幸運にも席を確保できました。料理は美味しく、サービスも素晴らしかったです。パンプローナに来たら、また必ずここに来ます。👍 （原文） 非常棒的一家餐厅！很幸运我们没有预约就有空位。食物非常精美可口，服务很到位。以后来潘普洛纳还会到这里享受美食。赞👍

（Google による翻訳）間違いなく、La Olla はパンプローナとその周辺地域で最高のレストランの 1 つです。市内に住んでいる人も、通り過ぎる人も必見です。最初の瞬間から、スタッフは素晴らしく、フレンドリーで、気配りがあり、体験をさらに楽しいものにしてくれます。 常に美しく盛り付けられた無料の前菜は、思い出に残る夜の始まりに過ぎません。メニューには厳選された素晴らしい魚介類、肉料理が揃っており、闘牛場の向かい側という最高のロケーションも魅力です。 また、素晴らしいワインセラーとメニュー外のおすすめも注目に値し、訪れるたびに嬉しい驚きを与えてくれます。間違いなく、La Olla は伝統、品質、そして完璧なサービスを兼ね備えており、欠かせない料理の目的地となっています。 （原文） Sin lugar a duda, La Olla es uno de los mejores restaurantes de Pamplona y su comarca. Es una visita obligada tanto para quienes residen en la ciudad como para quienes están de paso. Desde el primer momento, el trato del personal es excepcional, cercano y atento, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Los aperitivos de cortesía, siempre bien presentados, son solo el comienzo de una velada memorable. La carta ofrece una cuidada selección de pescados, mariscos y carnes de excelente calidad, todo ello acompañado por una ubicación inmejorable frente a la plaza de toros. Destacan también su magnífica bodega de vinos y las sugerencias fuera de carta, que cada visita nos sorprenden gratamente. Sin duda, La Olla combina tradición, calidad y un servicio impecable, convirtiéndose en un referente gastronómico imprescindible.

（Google による翻訳）ここは、ウェイターの対応が行き届いていて、料理のことなど後回しにしてしまうようなお店です。もちろん、すべてが素晴らしく、欠点は一つもなく、完璧でした。でも、ジョーとハナの対応はすごくプロフェッショナルで、おすすめです。すべてに気を配ってくれて、とてもフレンドリーでした。料金がいくらなのかは分かりませんが、それほど高くないはずです。ハハハ （原文） Es de estos sitios que sales tan bien atendido por los camareros que incluso la comida pasa a un segundo plano y ojo que todo estaba increíble, ni una pega en nada, todo perfecto pero el trato que nos dieron dieron Joe y Hana fue súper profesional, recomendando, estando atentos a todo y súper simpáticos, no se lo que cobrarán pero poco es. Jajajajjaa

（Google による翻訳）私たちは火曜日に同僚と食事をしていました。それぞれの料理は五感を刺激する旅であり、それぞれの準備に何時間もかけて取り組んでいます。雰囲気も素晴らしく、いつでもリラックスした気分になれます。アンヘルと彼のパートナーの素晴らしいサービスは、いつでも快適に感じさせてくれます。また、各準備の準備と材料について丁寧に説明してくれます。千のありがとう!!! （原文） Estuvimos un martes comiendo los compañeros de trabajo.Cada plato es un viaje para los sentidos,muchas horas de dedicación en cada una de las elaboraciones.El ambiente es maravilloso,te sientes relajado en todo momento.Maravilloso servicio por parte de Ángel y su compañera,te hacen sentir cómodo en todo momento y explican con mimo y detalles la elaboración e ingredientes de cada elaboración.Mil gracias!!!

（Google による翻訳）伝統的なナバラ料理と旬の食材を使った料理を提供するレストランです。 美しいロケーションと、とてもフレンドリーで丁寧なスタッフがいます。 私たちは旬の料理を注文しました。ロブスターサラダと生パスタ、イカ墨、ツナタコスなどです。 どれも美味しかったです。 さらに、数百種類ものワインリストも豊富です。 （原文） Restaurante con comida tradicional navarra de temporada. Un local precioso y un personal muy agradable y atento. Nosotros pedimos menester de temporada, una ensalada de bogavante con pasta fresca, calamares en su tinta y taco de atún. Todo riquísimo. Además, una amplísima bodega con cientos de referencias.

（Google による翻訳）昨日1日に誕生日を迎えました。 ゲスト全員にテイスティングメニューを注文し、素晴らしいおもてなしを受けました。 お料理は素晴らしく、風味豊かでした。 心から楽しみました。 素晴らしいサービスをありがとうございました。 （原文） Celebré ayer día 1 mi cumpleaños. Pedí menú de degustación para todos mis invitados, nos trataron genial. La comida increíble y llena de sabor. Lo disfrutamos muchísimo. Gracias por el servicio fue magnífico

（Google による翻訳）1階にあるこのレストランには驚きました。色、装飾、音楽、空調に細心の注意が払われており、リラックスしてお楽しみいただける、親密でエレガントな雰囲気のパンプローナの拡張施設です。 サービスは正しく、治療は親密で敬意を持って行われます。 料理の質は高く、盛り付けと味の両方において、少し前衛的なタッチを加えた伝統的なナバラ料理です。私たちはすべての料理が気に入りましたが、いくつかを強調すると、そのサクサクした点を持つ豚足は美味しかったし、アップルパイ（そして何の種類のベースも付いていないリンゴだけ）は驚きでした。 レストランには豊富なワインリストもあります。 改善点を挙げると、アイリッシュコーヒーの風味は良かったのですが、3層の違いがわかりません。 レストランのレベルを考慮すると、価格は品質に比例すると言えます。 間違いなく、そこは帰る場所です... （原文） Me ha sorprendido gratamente éste restaurante situado en el 1er. ensanche de Pamplona con una ambientación íntima y elegante, en donde tanto los colores, como la decoración, la música y el aire acondicionado están cuidados al detalle lo que permite relajarse y disfrutar. El servicio es correcto y el trato cercano y respetuoso. La comida de buena calidad, se trata de platos tradicionales navarros con un ligero toque de vanguardia, tanto la presentación como los sabores exquisitos. Todos los platos nos encantaron, pero por destacar algunos diré que las manitas de cerdo con ese punto crujiente estaban deliciosas y la tarta de manzana (y sólo manzana sin ningún tipo de base) fue toda una sorpresa. El restaurante cuenta además con una carta muy amplia de vinos. Por mencionar algo a mejorar, diré que el café irlandés tenía buen sabor pero no sé distinguían las 3 capas. Tomando en cuenta el nivel de restaurante puedo decir que el precio es proporcional a la calidad. Sin lugar a dudas es un sitio al que volver...

（Google による翻訳）素晴らしい料理、静かで心地よい空間。アップルパイは絶品です。特別な日にぴったりの素晴らしい場所です。 （原文） Una comida excelente, un sitio tranquilo y agradable. La tarta de Manzana es exquisita. Un lugar increíble para ocasiones especiales

（Google による翻訳）とても心地よい雰囲気。ワインリストも充実。料理の盛り付けも素晴らしく、質の高い料理が揃っています。カジュアルなディナーにも特別な日にも最適です。 （原文） Ambiente muy agradable. Buena carta de vinos. Buena presentación de platos y comida de calidad. Ideal tanto para una cena casual como para una ocasión especial.

（Google による翻訳）料理は期待通り美味しく、ワインリストも素晴らしかったです。ロケーションも美しく、静かでした。そして、サービスもとてもフレンドリーで温かく迎えてくれました。 （原文） La comida cumpliendo expectativas, deliciosa. Espectacular carta de vinos. El lugar muy bonito y tranquilo. Y el servicio muy agradable y familiar.

（Google による翻訳）長い間行っていませんでしたが、昨年の12月に会社のクリスマスディナーで利用しました。 メニューはシンプルでしたが、とても美味しかったです。サービスも素晴らしかったです。 もっと頻繁に訪れるようにメモしておきます。 （原文） Hacía siglos que no lo visitaba y, el pasado mes de diciembre, hicimos la cena de Navidad de la empresa allí. Un menú sencillo, pero muy bueno. El trato también fue genial. Lo vuelvo a anotar para visitarlo con más frecuencia.

（Google による翻訳）とても美味しいディナーでした。味もサービスも最高でした。パブロさんと彼のチームは完璧でした。Continsは腕が確かなので、ぜひ行ってほしいお店です！全部食べてしまった後、何も残っていないことに気づかなかったので、写真が撮れていません😂😂😂。お肉は最高でした…ミディアムレアのステーキで、食べ応えも抜群でした。パイナップルとハーブティーが締めくくりでした。いつもながら、本当におすすめです💯 x 💯。乾杯！ （原文） Hemos cenado muy bien, rico y excelentemente servido. Pablo y sus haceres lo bordan. Un lugar donde acudir ya que los Contin saben lo que se traen entre manos! Me faltan las fotos, ya que no me he dado cuenta tras comerlo todo, que no quedaba nada 😂😂😂. Carne rica … chuletón al punto y satisfacción al mascar. La piña y la infusión terminaron de coronarlo. Muy recomendable como siempre 💯 x 💯. Saludos

（Google による翻訳）居心地の良い空間、素晴らしいサービス、素晴らしい食材、そして丁寧に調理された伝統料理。 心地よい雰囲気で、強くお勧めします。 （原文） Lugar acogedor, buen servicio, buen producto, cocina tradicional bien elaborada. Ambiente agradable, recomendable 100%.

（Google による翻訳）パンプローナで食べたハモン サンドイッチの中で一番です。どこの店にもハモン コン ピミエントがありますが、この店には薄切りのゆで卵と細かく刻んだタマネギがいくつか加えられています。とてもクリーミーで少しカリカリしていて、完璧です。 （原文） Best jamon sandwich I have had in Pamplona - evey bar has jamon con pimiento, this one adds few thin slices of hard-boiled eggs, and some finely chopped onion - it becomes heavenly creamy and a bit crunchy - perfection!

（Google による翻訳）素晴らしい料理と素晴らしいワインリスト 美味しいトマトソース、ハムコロッケ、ステーキ とてもエレガントな闘牛の装飾 セニョリオ・デ・ボデガ・オタズ BOP パゴ・オタズワイン （原文） Muy buena comida, muy buena carta de vinos Tomate muy rico, croquetas de jamón, chuletón Decoración taurina muy elegante Vino de Señorío de Bodega Otazu BOP Pago Otazu

（Google による翻訳）熟成牛肉のコロッケは絶品で、リゾットも完璧に調理されていてとても美味しかったです。ウルグアイ人のウェイターはとても親切で、とても助かりました。 （原文） Las croquetas de cecina exquisitas, y el risotto en el punto perfecto y muy sabroso.El camarero uruguayo muy simpático y servicial.

（Google による翻訳）今夜は私の誕生日（11月1日）を祝ってディナーに出かけました。 ミラノを中心にイタリア国内12軒のレストランで接客を担当するレストラン経営者として、本当に素晴らしい時間を過ごせました。特にパブロさんには感謝しています！ 彼は真のプロフェッショナルで、とても思いやりがあり、温かく迎え入れてくれて、まるで我が家にいるかのようにくつろげました。 心から感謝いたします！🙏🏻 シモーネ＆ルドヴィカ （原文） Esta noche fuimos a cenar para celebrar mi cumpleaños (01/11). Siendo yo restaurador y responsable de la gestión de la acogida en 12 restaurantes en Italia, principalmente en Milán, puedo decir que lo pasamos realmente genial, ¡sobre todo gracias a Pablo! Un gran profesional, muy empático y acogedor, que nos hizo sentir como en casa. ¡Le agradecemos nuevamente de corazón! 🙏🏻 Simone y Ludovica

（Google による翻訳）私たちはポーチドエッグのフリティコを食べました。実を言うと、これはかなり美味しいです。中はとてもジューシーで、黄身はとろとろ、外側はサクサクです。もう少し塩を加えたかったのですが、とても美味しかったです。 （原文） Comimos el fritico de huevo poche. La verdad que está bastante bueno, muy jugoso el interior con la yema loquita y la cobertura de fuera muy crujiente. Le hubiera puesto un punto más de sal pero vaya muy rico.

（Google による翻訳）パンプローナ出身で、昨日「ポーチドエッグ」を食べる機会がありました。少なくとも、私の場合はそうでした。 私と同じようにホスピタリティ業界が好きな友人に連れて行ってもらったのですが、見た目に驚きました。外は揚げたてで中は温かく、その名の通り、半熟で風味も抜群でした。 さらに付け加えると、磁器製のビールジョッキ（フロスト加工）のおかげで、ビールを長時間、最適な温度に保つことができました。 本当に感謝しています。また来ます。 ハグ、素晴らしい仕事ぶりでした。 （原文） Soy de Pamplona y ayer tuve la oportunidad de probar el "huevo poché", al menos así me lo presentaron. Me llevaron unos amigos amantes de la hostelería como yo y decir que me sorprendió en todos los sentidos visualmente, frito exteriormente, tibio en su interior y el huevo como su nombre dice semi-cuajado y de excelente sabor. Añadir que las jarras de cerveza de porcelana (heladas) conservan la cerveza en su punto de temperatura de forma excelente durante bastante tiempo. Enormemente agradecidos, volveremos. Un abrazo, gran trabajo.

（Google による翻訳）城の広場に面したテラス席。タコとポーチドエッグをいただきました。丁寧に調理された料理で、本当に美味しかったです。 ウェイターさんのサービスは素晴らしく、とても親切でした。おすすめです！ （原文） Terraza en plena plaza del castillo. Tomamos una ración de pulpo y un frito de huevo poché, plato propio cuidado que la verdad se agradece. La atención muy buena por parte del camarero, muy amable. Recomendable!

（Google による翻訳）まあ、カスティージョ広場のテラス席だと考えると、値段はお手頃ですね。こんなに素敵な場所で、しかも市議会がテラス席設置に巨額の補助金を出してくれることを考えると、こんなお得な値段は期待できません。ポーチドエッグは絶対に頼んでおきたい一品です。最高に美味しかったです。野菜ブリトーも絶品でした。ビセンテさんの接客も素晴らしく、とても親切でした。32ユーロで、美味しいディナーが楽しめました。おすすめです。 2匹の犬を連れて行きましたが、とても楽しい時間を過ごしました。 （原文） Pues muy bien, teniendo en cuenta que estás en una terraza en la Plaza del Castillo, el precio es coherente. No sé puede esperar un precio de saldo en un lugar tan chulo, sobretodo imaginando el estacazo que dará el Ayuntamiento por tener terraza. EL FRITO DE HUEVO POCHÉ IMPRESCINDIBLE, super bueno. También comimos burrito vegetal estupendo. Nos atendió Vicente , muy simpático. Por 32 eurillos nos fuimos bien cenados. RECOMENDABLE. Fuimos con nuestros dos perros y lo pasamos genial.

（Google による翻訳）その日の素晴らしいメニュー、おいしい料理とデザート。人数が多かったにもかかわらず、提供は非常に早く、食べ物はすべてとても美味しかったです。 （原文） Menú del día increíble, con platos y postres deliciosos. A pesar de la gran cantidad de gente, fuimos atendidos bastante rápido y toda la comida estuvo muy buena.

（Google による翻訳）美味しいベルモット、ビール、そして水をいただきました。パン粉をまぶしたポーチドエッグ、牛テール、チキンにライス、そしてデザートにトリュフをいただきました。その後、コーヒーをいただきました。どれも美味しくて、値段もお手頃でした。サービスは迅速でとても良く、うちの犬にも水を持ってきてくれました。 （原文） Tomamos unos vermuts buenísimos, cerveza y agua. Comimos el rebozado de huevo poché, rabo de toro y gallina con arroz, de postre trufas. Después café.Todo muy bueno y el precio normal. La atención fue rápida y muy buena incluida nuestra perra a la que le trajeron agua

（Google による翻訳）最高でした！ メイン広場に面した、とても快適なテラスでした。一日の終わりに家族で夕食をとりましたが、素晴らしい体験でした。サービスは格別で、ホルヘさんと彼の同僚の方々は大変親切で、常に細やかな気配りがあり、柔軟に対応してくれました。 私たちが食事をしている間、子供たちは広場を散策することができ、とても助かりました。 ホルヘさんは私たちが気に入った料理をいくつか勧めてくれました。どれも美味しく、皆大満足でした。パエリア、ハンバーガー、そして牛テールを試してみましたが、間違いなく大ヒットでした！ 子供用のハイチェアはありませんでしたが、何とか利用できましたし、私たちの要望にもとてもよく理解していただきました。 スペインへの温かいおもてなしに感謝します。機会があれば、ぜひまたお越しください！ （原文） ¡Excelente! Terraza súper amena en la plaza principal. Cenamos en familia al final del día y fue un momento delicioso. El servicio fue excepcional: Jorge y su compañero nos atendieron con muchísima amabilidad, siempre atentos y muy flexibles. Nuestros peques pudieron explorar la plaza mientras cenábamos, lo cual fue muy apreciado. Jorge nos recomendó varios platos que nos encantaron. Todo estaba riquísimo y cada uno disfrutó mucho de su comida. Probamos la paella, la hamburguesa y el rabo de toro — ¡todo un acierto! No tienen trona para niños, pero nos las arreglamos y fueron muy comprensivos con nuestras peticiones para ellos. Gracias por esta cálida bienvenida a España. ¡Volveremos con gusto si tenemos la oportunidad!

（Google による翻訳）とってもおすすめです。土曜日のメニューは40ユーロ（ドリンク別）。美しい盛り付けの上質なお料理がいただけます。前菜はそれぞれ一品ずつなので、シェアする必要はありません。さらに、最後には無料のショットグラスがサービスされます。とてもフレンドリーなサービスと居心地の良い空間です。事前のご予約をお勧めします。 （原文） Muy recomendable. Menú de sábado por 40€ (bebidas aparte). Platos de calidad y con buena presentación. Los entrantes son individuales así que no hay que compartir nada. Además, la casa invita al chupito del final. Servicio muy amable y lugar acogedor. Recomendable reservar con antelación.

（Google による翻訳）ついにこのレストランのメニューを堪能する機会に恵まれました。とても丁寧で、丁寧に調理されたメニューを、とてもフレンドリーなプロのスタッフがサービスしてくれました。カネロニと鴨肉のミートボールはそれぞれ違った味わいで、どれも美味しかったです。どれもとても美味しかったです。パンチェッタは特に絶品でした。おまけに、無料のミックスドリンクも付いていました。 （原文） Por fin he tenido la oportunidad de disfrutar del menú de este restaurante, hemos degustado un menú muy correcto , bien trabajado y con unos profesionales atendiendo muy amables , los canelones y las albóndigas de pato diferentes y muy ricos , todo estaba muy bueno , la pantxineta muy muy buena Y encima detalle de medios combinados gratis

（Google による翻訳）土曜日にグループランチをしましたが、最高の結果でした。イランズはあらゆることに気を配り、素晴らしいサービスを提供してくれました。 料理は美味しく、40ユーロのメニューは大変お得でした。ダイニングルームは素晴らしく、建物も非常にエレガントで、ロケーションも完璧です。強くお勧めします！ アレックス・ムヒカさんとチームの皆様、おめでとうございます。 また必ず来ます。 （原文） Hemos celebrado una comida de grupo en sábado y el resultado ha sido insuperable. Iranzu ha estado pendiente de todo, y nos ha atendido de 10. La comida muy rica, un menú de 40 € con relación calidad/precio altísima. Los salones son espectaculares, el edificio muy elegante, la ubicación perfecta.... Muy recomendable! Enhorabuena a Álex Múgica y todo su equipo. Repetiremos

（Google による翻訳）1年ぶりの再訪です。相変わらず素晴らしく、サービスも最高でした！本当に素晴らしいので、友達も誘ってみようと思います。 美しいレストラン、最高のサービス、美味しい料理、美味しいワイン、そして日替わりスペシャルもお値打ち価格です。また来ます！ （原文） De retour un an plus tard : toujours extra, avec le service au top ! Je vais inviter des amis tellement c'est top. Beau restaurant, service top, plats très bons, bon vin, bon rapport qualité/prix du menu du jour. Nous reviendrons !

（Google による翻訳）9月20日にここで結婚式を挙げました。イランツさんの手配とサービスは最初から素晴らしかったです。とても快適に過ごせましたし、雰囲気も最高で、料理も美味しかったです。ウェイトレスさんもとても丁寧で、すべてがとても親切でした。本当にありがとうございました。強くお勧めします。 （原文） El 20 de septiembre celebramos nuestra boda aquí. La organización y la atención por parte de Irantzu fue excelente desde el principio. Estuvimos muy agusto , un ambiente inmejorable y la comida gusto mucho. La atención de la camarera de 10. Todo muy cuidado. Muchas gracias y lo recomiendo totalmente.

（Google による翻訳）とても居心地の良い場所で、サービスも良く、料理も最高でした。牛テールは絶品で、もう一品食べたかったです。 （原文） Sitio super acogedor, buen servicio y buena comida. El rabo de toro expectacular, me hubiese comido otro.

（Google による翻訳）とても綺麗でエレガントなお店です。大勢の人で賑わっていても、天井が騒がしくありませんでした。30ユーロのセットメニューを注文しました。料理はかなり辛くて、正直言ってもっと辛いと思っていました。特に驚くような味でもなければ、特に気に入ったわけでもありません。まだ行ったことがない方は、ぜひ一度訪れてみてください。 （原文） El sitio está muy bonito y elegante. Aún habiendo muchos comensales no hay demasiado ruido por la altura del techo. Pedimos el menú del día de 30 euros. Comida con bastantes especias y la verdad ,me esperaba algo mejor. No nos sorprendió ni nos gustó especialmente. Si no has estado, merece la pena conocerlo.

（Google による翻訳）バーの雰囲気は依然として活気に満ちていて魅力的ですが、残念なことに、料理の品質は低下しています。 かつては町で一番美味しかったトルティーヤも、今では面白い味がなくなっています。 しかし、ピンチョスはその美味しさに引き続き満足しています。 重大な残念な点は、バーテンダーがアペロール カクテルを適切に混ぜることができないことであり、バーの高い基準を考えると、これは残念です。 この規模のバーでは、このような基本的なカクテルについて適切に訓練されたスタッフがいないことは受け入れられません。 （原文） The atmosphere at the bar remains vibrant and inviting, but unfortunately, the quality of the food has deteriorated. The tortillas, once the tastiest in town, now lack any interesting flavors. However, the pinchos continue to delight with their tastiness. A significant letdown is the bartender's inability to properly mix an Aperol cocktail, which is disappointing given the bar's high standards. For a bar of this caliber, it's unacceptable not to have staff properly trained in such basic cocktails.

（Google による翻訳）少し遅れて到着したので、串焼きを食べることにしましたが、注文するとすぐに4時に閉店すると言われました。 私たちは、冷たくて塩辛い、有名なポテトオムレツを注文しました。 アジョアリエロは美味しいですが冷たくて、マグロの唐辛子は美味しく、フィッシュケーキは非常に貧弱です。 各串3.50本、私にとっては高品質の価格、高価に思えます、そして4時に彼らはほうきで私たちを掃除しました、致命的です、私たちは戻りません。 （原文） Llegamos un poco tarde y decidimos comer a base de pinchos, nada más pedir nos dijeron que cerraban a las cuatro. Pedimos la famosa tortilla de patatas, fría y salada. El de ajoarriero,rico pero frío, el de atún con guindilla rico, y el de pastel de pescado muy pobre. 3'50 cada pincho, para mí parecer calidad precio, caro y ya a las cuatro nos barrieron con la escoba,fatal, no volvemos.

（Google による翻訳）魅力的な場所です。とても忙しいです。良い雰囲気。良いサービス。とても美味しい串です。彼らはポテトオムレツを勧めました、そしてそれは私たちを失望させませんでした。同様に、フォアアチーズとヤギのチーズを添えたものもとても美味しいです。トマトとパンが添えられたハム料理は、特別なものではありませんが、それでもおいしいです。美味しいワイン🍷も、豊富な種類からお選びいただけます。良い経験になりました。 （原文） Es un lugar con encanto. Muy concurrido. Buen ambiente. Buen servicio. Pinchos muy buenos. Nos recomendaron el de tortilla de patatas y no nos defraudó. Igualmente, muy bueno el de foie y queso de cabra. El plato de jamón, que viene acompañado con tomate y pan, no tan especial, pero bueno igualmente. Buen vino 🍷 también, con gran variedad para elegir. Ha sido una buena experiencia.

（Google による翻訳）パンプローナで一番美味しいトルティーヤがあると聞いて、そこへ行きました。素晴らしい。そしてビールの注ぎ方もとても上手です。これ以上何を望むでしょうか? （原文） Oí q tenían la mejor tortilla de Pamplona y ahí q fuí. Excelente. Y la cerveza muy bien tirada. Q más puedo pedir.

（Google による翻訳）とっても美味しいポテトオムレツ！すぐにできました。10点中7点。薄いですがジューシーです。 セビーチェとアスパラガスの串がとても美味しいです。 マイナス点として、Nestea を注文したのに、缶やボトル、Nestea が何であるかを見ることなく、すでにグラスに入った状態で私に届けられたことを強調します。 （原文） Tortilla de patata muy rica! La hicieron en seguida, 7 de 10. Fina pero jugosa. El pincho del ceviche y del espárrago muy ricos. Como punto negativo destacaría que me pedí un Nestea y me lo trajeron ya en el vaso... Sin yo ver ni lata ni botella ni que Nestea era.

（Google による翻訳）名物のポテトオムレツを食べに行ってきました。私のように、ピンチョス・デ・トルティーヤを注文するのを待っている人もたくさんいました。トルティーヤは悪くありませんが、トルティーヤコンテストの優勝者なので、もっと期待していました。ジューシーですが非常に薄く、ジャガイモの部分は非常に丸ごとです。つまり、ジャガイモが片面にあり、卵がもう一方にあり、溶けることはなく、塩味がありましたが、卵の部分だけでした。何かが欠けていた、それが何かは言えない。 6.5/10。正直言ってがっかりしました。 （原文） Fui a probar la famosa tortilla de patatas. Había más gente como yo, esperando para pedir pintxo de tortilla, una persona atendiendo sin ninguna prisa. La tortilla no está mal, pero me esperaba más porque ha sido ganadora del concurso de tortillas. Es jugosa pero muy fina y los trozos de patata están muy enteros, quiero decir, la patata está por un lado y el huevo por otro, no hay fusión además estaba salada pero solo la parte de los huevos. Algo le faltaba, no sé decir qué. Un 6,5/10. Me decepcionó, la verdad.

（Google による翻訳）パンプローナでタパスを食べるならここが一番です。イトゥッラマ地区にあり、歴史的中心部から徒歩15～20分ほどです。天使の髪の毛が添えられたフォアグラのタパスが大好きです。ここのトルティーヤは今まで食べた中で一番美味しいです。全体的に見て、私が試したすべての料理は味も見た目も最高でした。店内のバーは平均的な広さで、ベルモットの時間帯と午後8時以降は非常に混雑します。2人分のランチの請求書の写真を添付します。 （原文） El mejor sitio para ir de pinchos en Pamplona. Queda en la zona de Iturrama, a unos 15-20 mins a pie del casco histórico. Me encanta el pincho de foie con cabello de ángel, su tortilla es de las mejores que he probado y en general todo lo que he probado tiene un sabor y presentación excelentes. El bar por dentro es normalito, y se llena mucho a la hora del vermut y a partir de las 8 de la noche. Dejo foto de la cuenta de un almuerzo para dos personas.

（Google による翻訳）私たちは週末メニューのあるレストランに行ってきました。我々は公正なパスを獲得した。いくつかの小さな改良を加えれば、素晴らしいメニューになる可能性があります。イカには余分な油があり、ピーマンの詰め物には肉よりも小麦粉の生地が多かった。チーズケーキはとても美味しいです（不規則なブロックだったので、プレゼンテーションを改善することをお勧めしますが、これは軽微です）。ジャムがかかっていないのがありがたい。とても気持ちの良い治療でした。 （原文） Hemos estado en el restaurante con el menú fin de semana. Nos ha resultado un aprobado justo. Con unas pequeñas mejoras podría convertirse en un menú de notable. Los chipirones presentaban exceso de aceite y los pimientos rellenos tenían más masa de harina que carne. La tarta de queso es muy rica, (propondría mejorar la presentación, ya que era un bloque irregular, cosa menor). De agradecer que no tuviera ninguna mermelada por encima. El trato muy agradable.

（Google による翻訳）プレミアムサンドイッチを味わいたいなら、ここがおすすめです。上質な食材とフレンドリーなサービスが魅力です。わかめ入りタコと、マッシュルームソースとトリュフマヨネーズを添えたポークテンダーロインのサンドイッチは、額縁に入れて自宅の壁に飾るのにぴったり。まさに至高の逸品です！ （原文） Si queréis probar un bocadillo premium este es el sitio, productos de calidad, trato agradable. El pulpo con wakame y el bocadillo de solomillo de cerdo, salsa de hongos y mayonesa de trufa estan para enmarcarlos en la pared de casa, sublimes!

（Google による翻訳）La Viña Gastrotekaで週末メニュー（36ユーロ）を注文し、素晴らしい体験をしました。 サービスはとてもフレンドリーで丁寧で、最初から満足できました。 料理はどれもとても美味しかったです。シェアした前菜は丁寧に調理され、メインコースも種類が豊富でした。パンプローナ旧市街（ジャラウタ通り）の中心部にあるこのレストランの雰囲気は、ゆったりと食事をするのにふさわしい、居心地の良い空間です。 美味しい料理とフレンドリーなサービスを求めているなら、ぜひおすすめします。他のメニューもぜひ試してみたいです。 （原文） Buena experiencia en La Viña Gastroteka con el menú de fin de semana (36 €) que probamos. La atención fue muy amable y el servicio atento, lo cual se agradece desde el inicio. En cuanto a la comida, todo bastante sabroso: los primeros que compartimos estaban bien elaborados y los segundos ofrecían buenas opciones. El ambiente, en pleno casco antiguo de Pamplona (Calle Jarauta), aporta ese toque acogedor que uno busca para una comida tranquila. Recomendable si buscas buena cocina con atención amable. Seguro que volveremos para probar otras opciones de la carta.

（Google による翻訳）私たちはこのレストランで夕食を食べました。タコのサンドイッチは特筆に値します。色々な味が混ざり合って、とてもサクサクのパンで美味しかったです。もう一度やり直してみましょう。チーズケーキの大ファンである私としては、これは好きではなかったと言わざるを得ません。私の口にはチーズのような味はしませんでしたが、少なくとも甘すぎない味だったので、それはプラスでした。サービスはとても良くて正確でした。 つまり、私は戻ってきます:) （原文） Cenamos en este restaurante. Hay que destacar el bocadillo de pulpo, estaba buenísimo, la mezcla de sabores, pan super crujiente. Vamos para repetir. Y como gran fan de tarta de queso, tengo que decir que no me ha gustado, a mi paladar no le sabía a queso aunque hay que decir que al menos no sabía muy dulce y es un punto a favor. El servicio muy bueno y correcto. Resumiendo, volveré :)

（Google による翻訳）ランチにレストランに行きました。料理の量もたっぷりで、とても美味しくて風味豊かでした。とても楽しめました。ぜひ立ち寄ってみてください。10人前です。 （原文） Hem anat al restaurant per dinar. Quantitats molt bones i menjar molt gustós i saboró. L'hem gaudit molt. Molt recomanable parar-hi. Un servei de 10.

（Google による翻訳）カジュアルダイニングのバーレストラン。サンドイッチとハンバーガーを注文しました。美味しいという言葉では言い表せません。黒パンを挟んだタコは絶品で、イカも最高でした。 ああ！予約は超簡単で、店内は清潔、ウェイターもたくさんいて待ち時間なし、ドリンクはキンキンに冷えていて、音楽は心地よく、音量もちょうど良く、ここ数十年のヒット曲が流れていました。レゲトンなどの聞くに堪えないようなつまらない曲は一切ありませんでした。10点満点です。またいつかランチかディナーに出かける機会があれば、すぐにまた来たいと思います。 （原文） Bar-restaurante para cenar informal, pedimos bokatas y hamburguesa, decir deliciosos se queda corto. El de pulpo con pan negro es una maravilla, el de rabas también. Ah! reservar muy fácil, todo límpisimo, camareros de sobra, sin esperas, la bebida bien fría y la música era agradable y al volumen ideal, éxitos de las últimas décadas, sin monsergas de reggaeton ni otras basuras infumables. Un 10 y volveremos en cuanto salgamos otro día a comer/cenar

（Google による翻訳）数週間前に訪れましたが、本当に素晴らしかったです。料理は美味しく、スタッフの対応も丁寧で、決して押し付けがましくありませんでした。また必ず来ます。 （原文） Estuvimos hace unas semanas y de maravilla. La comida buenísima y el personal atento sin empalagar. Repetimos seguro.

小さいながらも、普通のスーパーと所謂メルカドと両方楽しめます。

（Google による翻訳）私たちはこの市場に入って、それについての標識を読む前にこの市場を見ました。現在見ることができる市場の歴史は 1876 年に遡り、火災で焼失した以前の市場の上に建てられました。 1986 年に改装が行われ、2 レベルの形状を維持しながらパティオが覆われました。そこで、中に入って販売ブースを見てみました。 （原文） Vimos este mercado accediendo al mismo pero antes leyendo el cartel informativo sobre el mismo. El mercado que se puede ver actualmente data de 1876 construido sobre el anterior que fue arrasado por un incendio. En 1986 tuvo lugar una remodelación cubriéndose el patio respetando la forma de 2 niveles. Así que entramos a dar una vuelta por su interior y ver los puestos de venta.

（Google による翻訳）街の歴史的中心部にある素敵な市場。建物の大きさに比べて屋台が少ないように感じます。 （原文） Lijepa tržnica u samoj povjesnoj jezgri grada.Izgleda mi da je premalo štandova u odnosu na veličinu objekta.

（Google による翻訳）サントドミンゴ市場は訪れる価値があります。清潔で良質な農産物が揃っています。野菜は素晴らしく、チーズの種類も豊富で、美味しい肉や新鮮な魚も揃っています。 （原文） Mercado de Santo Domingo merece una visita. Limpio y buen genero. Verduras espectaculares, gracias variedad de quesos, ricas carnes y pescado fresco.

（Google による翻訳）とてもシンプルで小さい 訪問場所: サントドミンゴ市場 訪問日: 2018/04/14 非常にシンプルですが、あらゆるものが少しずつ揃ったこの小さな市場には、長い年月の経過が見られます。 市内の歴史的中心部に位置しており、近づいて数分間展示されている製品を観察してみる価値はあります。 （原文） Muy sencillo y pequeño Lugar de la visita: Mercado de Santo Domingo Fecha de la visita: 14.04.2018 Se le notan el paso de los años a este pequeño mercado, bastante sencillo pero con un poco de todo. Ubicado en pleno centro histórico de la ciudad, vale la pena acercarse y estar unos minutos observando el producto que allí se expone.

（Google による翻訳）活気のある外観と、下層階には生鮮食料品が豊富に揃うスーパーマーケットがある美しい建物です。後でわかったことですが、棚で宣伝されている割引がチェックアウト時に適用されず、全額請求されたため、星評価を低くしています。 （原文） A beautiful building with a vibrant outside and an extensive supermarket and on the lower floor, fresh produce. I’m giving a lower star rating as we discovered afterwards, the discounts advertised at the shelves were not applied at the checkout and we were charged full price.

（Google による翻訳）素晴らしい地元の製品、野菜、肉、チーズ、そして地元のスーパーマーケットチェーンであるエロスキの店内には素晴らしいベーカリーがあり、必要なものはすべて一か所で手に入ります。 （原文） Fantastic local products , veg meat cheese plus a local supermarket chain Eroski inside great bakery and get all you need in one place