(Google による翻訳)妻と私はここでクーポンをもらいました。写真で見ると、一体どんな味なのか神のみぞ知る、という感じですよね。妻と私はここで何度も誰かにクーポンを買ってあげたいと思ったものですが、結局そうせず、愛する人とは違って、私たち自身でその失望を「楽しむ」ことができました。
レストランに入っただけでも奇妙な感覚でした。地下道から長い路地を抜けてレストランに着きました。スタッフはドアのすぐそばに私たちを案内してくれましたが、ドアは何度も閉まったり開いたりしていました。レストランにはクーポンを持っている人か外国人がいました。地元の人は全くいませんでした。私たちのドアの前にはいつも大勢の観光客が並んでいて、いつも開いていて快適でした。外の気温は零下くらいだったので、とても良かったです。
さて、料理の話です。タルタルソースとチリソースをかけたポテトチップスを注文しました。量はたっぷりで、とても美味しかったです。お店で手作りされているのだと思いますが、味付けは全くされていませんでした。せめて塩味があればもっと良かったと思います。ソースも2杯ずつ頼みました。チリソースは購入したものですが、なかなか美味しかったです。タルタルソースは間違いなく購入したものですが、量が少なく、しかも焼きすぎでした。ソース込みで199CZKでした。
ビーフバーガー2個、フライドポテト、タルタルソース、コールスローも注文しました。手作り感は全くありませんでした。肉はよく焼かれていました(生肉で130gくらいだったと思います。あまり売っていませんでした)。焼き加減を聞かれることもなく、品質もあまり良くありませんでした。ベーコン1枚、オニオンマーマレード(これもあまり良くありませんでした)、チェダーチーズ1枚、アイスバーグレタス、トマト2枚、バンズの底には購入したタルタルソースが塗られていました。バンズについては言及すらしていません。少なくとも柔らかかったですが、プラハの有名なハンバーガー店の本格的なバターブリオッシュとは比べものになりませんでした。フライドポテトは当然半熟で、付け合わせのタルタルはハンバーガーと同じでした。コールスローは、あのピクシラ・ハラマドみたいなものですが、私は好きなので食べました。コールスローは期待していません。ハンバーガーは2つ合わせて718CZKです。
飲み物は、0.5リットルの赤ワイン(メルローらしいのですが)をカラフェで飲みました。でも、箱入りのHradní svěca(フラドニー・スヴェツァ)のような味でした。250CZK。次に、Staropramenのクールグレップ0.5リットルを99CZKで飲みました。泡は全くありませんでした。何を思い出したかはご想像の通りでしょう。もちろん、ドラフトビールではありませんでした。次に、レジェンダリオのショットを129CZKで飲みました。まあ、これに関しては特に問題はありませんが、味から判断すると、おそらくボトルは長い間開けられていたのでしょう。この夜のハイライトはカプチーノでしたが、全く飲めませんでした。午後、少し離れたカフェでラテアート入りのカプチーノを75CZKで飲みましたが、100倍美味しいものでした。ここはラテアートなしで105CZK。これもまたインスタントコーヒーで、カップは汚れていました。本当に飲みきれませんでした。
このような酷評で申し訳ありませんが、他に方法はありません。この店に行くことはお勧めしません。値段は高いのに、料理の質はそれに見合っていない。同じ値段なら、もっと質の良いものが他で見つかります。
(原文)
Dostali jsme sem s manželkou poukaz. Člověk si říká, bůh ví, co to nebude, když to vidí na fotkách. Kolikrát jsme sem chtěli s manželkou někomu taktéž voucher pořídit a ještě, že jsme to neudělali a mohli si zklamání „užít“ sami narozdíl od našich blízkých.
Už jen vstup do restaurace byl zvláštní. Z podchodu se šlo dlouhou uličkou dolů do restaurace. Obsluha nás usadila přímo u dveří, které se pořád zavíraly a otevíraly. V restauraci byli buď lidé na poukaz, nebo cizinci. Žádný místní tam nebyl jen tak. Výborné bylo, jak velké skupiny turistů vždy postávaly u nás před dveřmi, které byly permanentně otevřené a pěkně tam táhlo – venku bylo kolem nuly.
Teď už ale k jídlu. Objednali jsme si bramborové lupínky s tatarkou a chilli omáčkou. Bylo toho hodně, brambůrky celkem chutné, věřím, že udělané podomácku v restauraci, ale nijak neochucené. Ocenil bych, kdyby byly alespoň osolené. K tomu jsme dostali zvlášť 2 mističky s omáčkami, chilli omáčka kupovaná, ale celkem fajn, tatarka určitě kupovaná a fakt nic moc, navíc byly pobryndané – cena 199 Kč včetně omáček.
Dále jsme si dali 2x hovězí burger + hranolky + tatarka + zelný salát. Na tomhle nebylo podomácky udělané vůbec nic. Maso propečené durch (odhaduju tak 130 g v syrovém stavu – moc se nepředali), nikdo se nás nezeptal na stupeň propečení, kvalita nic moc; plátek slaniny, nějaká kupovaná cibulová marmeláda – taky nic moc; plátek čedaru, trocha ledového salátu, 2 plátky rajčete, spodek bulky potřený tou kupovanou tatarkou a o bulce ani nemluvím. Byla aspoň měkká, ale kvalitou se nedala srovnat s poctivými máslovými brioškami ve vyhlášených burgrárnách v Praze. Hranolky samozřejmě polotovar, tatarka vedle stejná jako v burgru, zelný salát – taková ta čalamáda z pixly, ale já to mám rád, tak jsem to snědl. Coleslaw opravdu nečekejte. Cena 718 Kč za oba burgery.
K pití jsme měli karafu 0,5l červeného vína – prý Merlot. Spíše to ale připomínalo Hradní svíci z krabičky. Cena 250 Kč. Dále jsem si dal Staropramen cool grep 0,5l za 99 Kč – bez pěny, bez bublinek. Asi už tušíte, co mi to připomínalo. A čepovaná varianta to rozhodně nebyla. Dále jsme měli panáka Legendaria za 129 Kč. Tak na tom se nic moc nedá zkazit, ale podle chuti tipuju, že láhev byla otevřená zřejmě dlouho. Zlatý hřeb večera bylo cappuccino, které se nedalo pít. Odpoledne jsem měl 100x lepší s latté artem v kavárně o kus dál za 75 Kč a zde za 105 Kč bez latté artu, na úrovni rozpustného kafe opět s pobryndaným šálkem? To jsem fakt nedopil.
Omlouvám se za takto kritické hodnocení, ale nedá se jinak. Návštěvu tohoto podniku nedoporučuji. Ceny vyšší a kvalita jídla tomu neodpovídá. Za stejnou cenu se jinde najíte lépe a kvalitněji.