ボーヌの50最もロマンチックな場所

ボーヌ観光のハイライト、14世紀に建てられた施療院が博物館として公開されている。音声ガイドは日本語あり。チケットの事前購入があっても行列になるので、なるべく空いている午前中の訪問がおすすめ。モザイク模様の特徴的な屋根瓦も順光できれいに撮れる

開館と同時に入ると良いような気もします。お昼近くになるとそれなりに来場者も多かったです。ショップは一度出ても再度入ることができます。

ボーヌ市内中心にある病院跡のミュージアム。建物自体もボーヌ特有の屋根瓦が使われているのと、内部には貴重な展示品が数多くあり、是非とも訪れる価値あり。日本語の音声案内もあり、当時の医療の歴史や貴重な芸術などをより深く学ぶことが出来ます。 休日は入場の際に入り口に長い行列が出来ることがありますが、これはチケット売り場までの行列になり、チケット購入後はストレスなく展示の見学出来ました。

ボーヌの街のランドマーク的存在。 そして、ブルゴーニュワイン好きにとっては、聖地のような場所ではないでしょうか。 ニースに行かなければならなった用事があったので、車で５時間ほどかけて、ここを往訪しました。 一生のうちに、一度は来てみたいなと思っていただけに、感慨深いです。 ボーヌの街は、この建物を中心として、放射線状に広がっています。

そもそもの起源が領主とはいえ、一組の夫婦の発案から始まっていることに感動を覚える。医療技術もあまり発達していなかった時期に、当時の最高・先進の待遇を受けることが出来たであろうことに感心しきりでした。 貧しい人々も、神の御導きにより、人は等しく神の御元に導かれると体感し、安心と満足と感謝をもって最後の時を迎えることが出来たのではと、当時に思いを馳せることが出来た。 今や『黄金の3日間』のルーツとなった人々の愛を実感できる素晴らしい施設です✨

昼休憩で一時閉館するから、全部見る前に追い立てられるように出なければならなかった。 ハイシーズンはどうなのかな。

ワインを作り、競売にかけ、そのお金で無料で患者さんを診る。病院。屋根はブルゴーニュの黄金の畑色で彩られている。日本語の解説あり。

（Google による翻訳）素晴らしいシャトーと庭園でした。試飲を楽しみ、土壌がワインの生産にどう影響するかについて学びました。ガイドさんは知識が豊富で、たくさんの質問に答えてくれました。ただ、ボーヌで試飲した他のワインに比べると、試飲用のワインは小さかったです。 犬を連れて行っても歓迎してくれて、水も用意してくれました。 （原文） Gorgeous Chateau and gardens. We enjoyed the tasting and learning more about how the soils affect the production. Our guide was very knowledgeable and answered many questions However, very small tasters compared to others we tried in Beaune. Welcomed our dog and provided water for him

（Google による翻訳）急遽ステファニーさんのツアーに参加することができました。彼女はブドウ畑、土地、ワイン、そしてシャトーについて、熱心に詳しく話してくれました。4種類の美味しいワインを試飲しました。シャトーは美しく、隣には素敵な庭園もあります。シャトー前の噴水が動いていなかったのは残念です🤭。ぜひ訪れる価値があります。 （原文） Last minute kunnen aansluiten bij een rondleiding bij Stephanie. Ze vertelde uitgebreid en enthousiast over de wijngaard, de grond, de wijn en de chateau. 4 heerlijke wijnen geproefd. Chateau ziet er mooi uit. Prachtige tuin ernaast. Jammer dat de fontein niet aan was voor de chateau 🤭. Zeker de moeite waard voor een bezoek.

（Google による翻訳）2度目の城訪問！ステファニーは私たちを温かく迎え、彼女の物語やワイナリー、テロワール、その特徴について語ってくれました。彼女は午後7時45分まで私たちと一緒にいました。この農園と素晴らしいワインについてもっと詳しく教えてください！試飲は少人数のグループに分かれて個室で行われます。ブルゴーニュの必見エリア！ 城の残りの部分がオープンして、また来られるのを楽しみにしています! 翌日、私たちは購入したものを取りに戻りましたが、すべて準備ができていました。チーム全員に心から感謝します! （原文） Deuxième visite au Château! Stéphanie nous a réservé un accueil chaleureux, en nous racontant son histoire, le domaine, le terroir et ses particularités. Elle est restée à nos côtés jusqu’à 19h45 pour nous faire découvrir davantage le domaine et ses excellents vins ! Les dégustations sont réalisées dans des salons privés en petit comités. Un domaine incontournable en Bourgogne ! Nous attendons avec impatience l’ouverture du reste du château pour revenir! Nous sommes revenus récupérer nos achats le lendemain, tout était prêt pour nous. Un grand merci à toute l’équipe !

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。すべての 非常に魅力的なツアーでした。ブドウ園の紹介から、ブドウの木が植えられている土壌のさまざまな成分、そしてそれが提供されるさまざまなワイン（上質な白ワイン、素晴らしい赤ワイン）の風味を特徴づける理由についての説明まで、展示用の鐘も完備されていました。 （原文） Esperienza eccezionale. Tutto il Percorso molto affascinante, dalla presentazione dei vigneti alla spiegazione, con tanto di campane espositive, delle varie composizioni del terreno sul quale vengono piantatele le vigne e che caratterizzano poi il sapore dei vari vini proposti, bianchi buoni , rossi da paura!

（Google による翻訳）ここは素晴らしいワイナリーで、素晴らしいワインを生産しています。敷地の見学や、ブドウ畑で働く馬たちの姿を見るのは楽しかったです（法律で機械式車両の使用は禁止されています）。しかし、試飲体験には少々違和感がありました。ブドウ畑を見渡せる広い部屋で試飲しましたが、椅子がありませんでした。皆、ラジエーターに座ったり、立ったりしていました。こんなに広い部屋に家具が何もないのは奇妙で、居心地の悪い試飲体験になっていました。さらに、ワインガイドの一人は非常に失礼でした。私が部屋を覗くと、「ここは私の部屋です」とそっけなく言いました。ワイナリーでこんな経験をしたのは初めてです。このワイナリーは訪れる価値がありますが、改善の余地があります。 ここは素晴らしいワインを生産する壮大なワイナリーです。敷地内のツアーや、ブドウ畑で働く馬たちの姿を見るのは本当に楽しかったです（法律で機械式車両の使用は禁止されています）。しかし、試飲は少し奇妙でした。ブドウ畑が見渡せる広い部屋で試飲しましたが、椅子がありませんでした。皆、ラジエーターに座ったり、立ったりしていました。こんなに広い部屋に家具が全くないのは奇妙で、試飲は居心地が悪く感じました。さらに、ワインガイドの一人は非常に失礼でした。私が部屋を覗くと、「ここは私の部屋です」とそっけなく言われました。ワイナリーでこんな目に遭ったのは初めてです。このワイナリーは訪れる価値はありますが、改善の余地があります。 （原文） This is a gorgeous winery with excellent wines. I enjoyed seeing the property and watching the horses work in the vineyard. (You are not allowed to use mechanical vehicles by law) but something was off with the tasting experience. We did a tasting in a large room overlooking the vineyards, but there was no seating in the room. Everyone was sitting on radiators or had to stand. Very odd that such a large room was empty of furniture, making it an uncomfortable tasting experience. In addition, one of the wine guides was extremely rude. When I looked into a room, she curtly stated, "This is my room." I have never had an experience like this in a winery. This winery is worth visiting but it needs to make some improvements. C'est un magnifique domaine viticole qui produit d'excellents vins. J'ai beaucoup apprécié la visite de la propriété et le travail des chevaux dans les vignes. (La loi interdit l'utilisation de véhicules mécaniques), mais la dégustation a été un peu bizarre. Nous avons dégusté dans une grande salle avec vue sur les vignes, mais il n'y avait pas de sièges. Tout le monde était assis sur des radiateurs ou devait rester debout. Il est étrange qu'une salle aussi grande soit vide de meubles, ce qui a rendu la dégustation inconfortable. De plus, l'une des guides œnologiques s'est montrée extrêmement impolie. Lorsque j'ai regardé dans une pièce, elle m'a sèchement dit : « C'est ma chambre. » Je n'ai jamais vécu une telle expérience dans un domaine viticole. Ce domaine vaut le détour, mais il a besoin d'être amélioré.

（Google による翻訳）ブドウ畑の真ん中にある、美しく幻想的な場所。ワインのテイスティングを学び、様々なブドウ品種を通して自分の味覚を知ることができます。 （原文） Un endroit magnifique et magique au milieu des vignes. On apprend a goûter le vin et a connaître son palais au niveau des différents cépages

（Google による翻訳）ホテルからそれほど遠くなかったので、シャトー・ド・ポマールを訪れて本当に楽しかったです。そこでワインをいくつか買ってしまいました。土壌によってワインの種類が異なることをわかりやすく説明してくれました。 （原文） We really enjoyed our visit with chateau de pommard since our hotel is not that far and we ended up buying few wines from there. Good explanation with different soils for different types of wine.

（Google による翻訳）コレクションは素晴らしく、特に初めて目にした戦闘機は素晴らしかったです。しかし、展示内容があまりよく紹介されていないのは残念です。展示構成や見学コースの構成が分かりにくかったのです。収蔵品の豊富さは否めませんが、展示方法を改善すれば、さらに素晴らしい体験になるはずです。 （原文） La collection est impressionnante, notamment les avions de chasse que nous voyions pour la première fois. Dommage qu’elle ne soit pas vraiment mise en valeur : la scénographie et l’organisation de la visite manquent un peu de clarté. La richesse des pièces est indéniable, mais la présentation pourrait rendre l’expérience encore meilleure.

（Google による翻訳）この場所にこれほど多様なコレクションがあるのは不思議な感じです。城自体は堂々としていますが、少し古風な雰囲気があります。入口の建物は内外ともにとても美しく、興味深いものです。アバルトの車、バイク、飛行機、消防車、ミニチュアが同じ場所に集まっているというのは、なんとも奇妙なアイデアですが、訪れる価値は十分にあります。しかも、料金も手頃です。 （原文） Étrange de trouver toute cette collection hétéroclite dans cet endroit. Le château en lui-même est imposant mais un peu vieillot, le bâtiment de l'entrée est lui assez beau et intéressant a l'extérieur comme a l'intérieur. Quelle drôle d'idée de cumuler voitures Abarth, motos, avions, véhicules pompiers et miniatures au même endroit mais la visite en vaut la peine, le tout pour un prix raisonnable.

（Google による翻訳）城を訪れると、良い印象が残ります。手入れの行き届いた歴史的なファサード、手入れの行き届いた公園、そして快適な試飲エリアです。 試飲では、地元のものを含む様々なアペラシオンのワインが揃っており、この地域のスタイルを理解するのに役立ちます。 サービスは親切で、試飲​​価格は、無理なく試飲したい人にとっては手頃です。 「特別な体験」としては、興味深いビジュアルがあります。城には自動車、飛行機、エンジンのコレクションが収蔵されており、ワインだけを目的に訪れた人にとっては驚きとなるでしょう。 いくつか注意点があります。生産量が非常に少ない、または高度な専門知識を持つ小規模で超ブティックなワイナリーをお探しの場合、「超専門」というよりは「訪問できる」ワイナリーです。 このワイナリーは、中間地点として最適です。質の高いワイン、心地よい雰囲気、過剰な気取りのない雰囲気、そして博物館のコレクションによるオリジナリティが魅力です。 （原文） La visita al castello ti dà una buona impressione: facciata storica ben tenuta, parco curato, spazio degustazione gradevole. Durante la degustazione la selezione dei vini copre appellazioni diverse, inclusa quella del luogo, e ti permette di capire lo stile della zona.  Il servizio è accogliente, il prezzo della degustazione è ragionevole per chi vuole assaggiare senza esagerare.  Dal lato “esperienza extra”, c’è un colpo d’occhio interessante: il castello ospita collezioni di automobili, aerei e motori, che sorprendono chi va solo per il vino.  Qualche limite: se cerchi una cantina piccola, super boutique, con produzione limitatissima o approfondimenti molto tecnici, questa è più “visitabile” che “ultra-specialistica”. La visita funziona bene per una tappa intermedia: buona qualità, ambiente piacevole, senza pretese estreme, e con un pizzico di originalità grazie alle collezioni museali.

（Google による翻訳）この城は、この地域では非常にユニークで、飛行機、トラック、バイク、車など、素晴らしいコレクションが展示されています。試食の価格は、この地域に比べると少し高めです。隣接するレストラン「レ・ピナルディエ」はおすすめです。入場券が終日有効なので、見学の合間に休憩するのに最適です。ただ、非常に混雑していて、近くに車が多すぎて楽しめないのが残念です。 （原文） Très original dans la région ce château avec une sacrée collection d'avions, camions, motos, voitures... Le tarif de la dégustation est un peu élevé par rapport à la région. Je recommande le restaurant les pinardiers à côté parfait pour faire une pause dans la visite car le billet d'entrée est valable toute la journée. Dommage que ce soit si dense et il y a un peu trop de véhicules trop proches pour en profiter.

（Google による翻訳）敷地内に無料駐車場があるので、それはプラスです。少し手入れが行き届いておらず、汚れているように感じますが、ぜひ訪れてみてください。私は元アメリカ空軍の戦闘機整備士なので、飛行機を見るためだけに訪れました。残念ながら、実際に飛行機の周りを歩くことはできません。砂利道を飛行機の前を歩くことしかできません。それでも、訪れる価値はあります。バイク博物館は驚くほど素晴らしかったです。明らかに、これが彼らの主な目的です。バイクのコレクションを見る以外に、中に入る特別なことはほとんどありません。私たちは休暇中、パリへのドライブルートの途中で、時間つぶしとしてこの場所に立ち寄りました。パリから約1時間です。 （原文） Well, they do offer free parking on-site, so that's a plus. The place seems a bit neglected and dirty, but don't let that stop you from visiting. As I'm a USAF retired fighter aircraft mechanic, I visited just to see the aircraft. Sadly, you're not allowed to actually walk around them. You're only allowed to walk in front of them on a gravel pathway. Still worth a visit. The motorcycle museum was over the top impressive. Clearly this is their main focus. There is nothing special about going inside other than to see the motorcycle collection. On our vacation, we used this stop as a time filler along the driving route to Paris. About an hour away from Paris.

（Google による翻訳）庭園とブドウ園を備えた美しい城。城自体は古く、改修が急務となっています。しかし、周辺にある多くの城の外観を垣間見ることができるので、訪れるのをためらう必要はありません。 他にも見どころはたくさんあります。ヴィンテージカー、戦闘機、バイクがお好きなら、城主が収集したコレクションはきっと気に入るでしょう。こちらも、もう少し手を加えればもっと良いのですが、それでも魅力が損なわれることはありません。展示されているもの全てが組み合わさって、数時間は十分に楽しめます。見学後は、庭園やテラスで爽やかなドリンクをお楽しみいただけます。 （原文） Een leuk kasteel met tuin en wijngaard. Het kasteel op zich is oud en nodig aan renovatie toe. Maar dat moet je niet weerhouden het te bezoeken, omdat het toch een inkijk heeft in hoe de vele chateaus in de omgeving er ongeveer uitzien van binnen. Er is nog meer te zien; als je van oude auto’s, straaljagers en motoren houdt, kan je je hart ophalen aan wat de eigenaar van het Chateau allemaal verzameld heeft. Ook hier, het kan allemaal wat extra liefde gebruiken, maar het maakt het niet minder interessant. De combinatie van wat er allemaal te zien is maakt het een paar uur goed besteed. En na de bezichtiging kan je een lekker drankje doen in de tuin of het terras.

（Google による翻訳）お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください！ この城とそのコレクションは、驚くほど希少で、まさに驚異的です。この場所を訪れることは、一族の支援と、コレクションの伝統の継承につながります。飛行機でさえも！ （原文） A visiter absolument si vous etes de passage dans la region ! Ce chateau et ses collections sont aussi rares qu'etonnants. Visiter ce lieu permet de soutenir cette famille et perpetuer la tradition de la collection... meme d'un avion !

（Google による翻訳）とても良いアドレスです。タコのスターターとチョコレートムースは絶品です。 メインコースもとても美味しかったですが、野菜と子牛の挽肉の非常に柔らかい食感と、過度に塩辛いソースに浸したすべてのものが好きではありませんでした。 この日のメニューは2品のみ。どちらも私にはそれほど魅力を感じませんでした。もう一つはペストライスでした。イタリア料理が好きではないのに、Googleでフレンチと記載されているレストランでイタリア料理を食べさせられているような気分になりました。 また、夕方のテラスの騒音で、メニューにある提案以外の料理があることもよくわかりませんでした。 残念ですが、これはテラスで食事をする人のために目立つように表示されるべきです。 デザートのアイスクリームが美味しい✨ （原文） Très bonne adresse. Le poulpe en entrée et la mousse au chocolat sont excellents. Le plat principal était très bon aussi mais je n’ai pas aimé la texture toute molle des légumes et du veau haché + le tout baignant dans la sauce trop salée. Que 2 plats différents proposés sur la carte ce jour là. Aucun des deux ne m’attirait plus que ça. L’autre était un riz au pesto. J’ai eu l’impression d’être forcé à manger italien dans un restaurant décrit Français sur google alors que je n’aime pas la cuisine italienne. De plus avec le bruit en terrasse le soir, nous avions pas très bien compris qu’il y avait d’autres plat que ceux proposés sur la carte en suggestion. C’est dommage, cela devrait être affiché en évidence pour les personnes mangeant en terrasse. Les glaces en dessert sont délicieuses ✨

（Google による翻訳）素晴らしい食事とサービス。私たちはフランス語を全く話せませんが、レストランは満席で上の階で宴会が開かれていたにもかかわらず、ウェイトレスはとても親切でフレンドリーでした。食べ物はとても特別でした。料理は地元の新鮮な食材を活かしたシンプルで美味しいものばかりでした。また、食事の安さにも驚きました。定額メニューでメニューのどの料理でも選べることにも驚きました。 32 ユーロで、これは傑出した価値がありました。この地域を訪れる人にはこの場所をお勧めします。 （原文） Amazing food and service. We don't speak any French and our waitress was very accommodating and friendly, even though the restaurant was full and there was a function upstairs. The food was very special. The dishes were delicious and simple, letting the fresh local ingredients shine. I was also astonished how cheap our meal was - I was surprised that the fixed price menu gave a choice of any dish on the menu. For 32 Euro, this was outstanding value. I would recommend this place to anyone visiting the region.

（Google による翻訳）門限の少し前に到着したので、3人掛けのテーブルに座れました。品質を考慮するとリーズナブルな価格で、素晴らしい料理。私たちは素晴らしい時間を過ごし、文字通り「お腹を壊しました」。トレーニングはとても楽しいです。 途中、とても​​美味しいビール「ラ・フランシュ」を発見しました。ウェイターは、ジュラへ向かう途中の訪問についてアドバイスすることもできました。 （原文） Arrivés peu avant le couvre feu, nous avons eu une table pour trois. Plats excellents, à un tarif raisonnable au vu de la qualité. Nous nous sommes régalés et littéralement "fait péter le bide". Le dressage est très agréable. Au passage nous avons découvert la bière "La franche", très sympa. Le serveur a même pu nous conseiller sur des visites à faire en allant vers le Jura.

（Google による翻訳）残念です 😔カードを持っていないにもかかわらず、選択を求められました。十分な選択肢がありません。非常に長いサービス、素晴らしい歓迎ではありません、そして料理のソースは料理の半分を食べた後に到着します、かなりおいしい食事ですが、私たちは戻ってきません。 （原文） Décevant 😔on nous demande notre choix alors que nous avons pas les cartes ! Pas assez de choix .Service très long , accueil pas terrible et la sauce du plat arrive après avoir manger 🍽 la moitié du plat , repas plutôt bon mais nous ne reviendrons pas.

（Google による翻訳）美味しかったです！私たちはこの料理に本当に夢中になりました。ロース肉はできる限り柔らかく、カボチャとバスマティライスが添えられていました。コリアンダーの葉を数枚とライムを加えると、スプーンごとに味を「変える」ことができます（私が食べるには十分でした。つまり、とろけていました！）。 デザートには小さな塩の結晶が隠れたクリームも美味しかったです。 価格に見合った非常に良い価値があります。 予約するのがベストです。 （原文） C'était délicieux ! Gros coup de cœur pour le plat, l'échine était fondant à souhait, agrémenté de potimarron et de riz basmati. L'ajout de quelques feuilles de coriandre et d'un citron vert permet de "varier" la dégustation à chaque cuillère (qui m'a suffit pour manger, c'est dire si c'était fondant !). Le dessert était bon aussi avec une crème qui cachait des petits cristaux de sel. Très bon rapport/qualité prix. Il ets préférable de réserver.

（Google による翻訳）レストランはとても小さいので、サービスは特にフレンドリーです。過去 4 回の訪問を通じて、料理はいつもとても美味しく、ワインリストには楽しい驚きがいくつか用意されています。一言で言えば、享楽的な瞬間であり、巡礼の場所です。さらにここのように、レ・ポピエットが素晴らしい生産者を迎え入れれば、ブルゴーニュは注目を集めるだろう （原文） Restaurant de taille aussi réduite que le service y est particulièrement sympathique. La cuisine, sur l'ensemble de mes quatre derniers passages y a toujours été très goûteuse et la carte des vins réserve quelques agréables surprises. Bref un moment hédoniste et un lieu de pèlerinage. Si en plus, comme ici, Les Popiettes accueillent quelques producteurs sympas la Bourgogne est alors à l'honneur

（Google による翻訳）隠れ家的な雰囲気で、新鮮さと香りが溢れています。料理は絶妙なハーモニーを奏で、喜んでおかわりしたくなります。ワインリストも種類豊富で充実しています。メインコースはもう少し充実させて（1品か2品追加で）お願いしたいです。カトラリーの準備を！ （原文） Ça sort des sentiers battus, c'est plein de fraîcheur et plein d'aromates. L'harmonie gustative des plats est au rendez-vous et on en redemanderait bien une deuxième portion. La carte des vins est bien fournie et variée. Cependant, on pourrait demander une carte des plats principaux un peu plus complète (1 ou 2 plats supplémentaire au choix). À vos couverts !

ワインツアーのガイドさんに勧められたお店、日本人シェフとスタッフ。ミシュラン１つ星、美味しくいただきました。

料理もワインのセレクトも素晴らしいもので、大変満足したディナーでした。 アミューズからメインに至るまで、盛り付けや味に軽いサプライズがありながらも絶妙な味と食感で楽しませて頂きました。 当たらず触らず、しかしながらピンポイントに説明してくださる日本人シェフご夫妻やスタッフの接客も、心地よく快適なものでした。 ブルゴーニュを再訪した時にはまた訪れます。 ご馳走様でした。

美味しかった！でも、相当な数の蝿が飛んでいたのと、女性のサービススタッフさんのサービスがあまり我々にフィットせず。な感想でした。

ボーヌいかれる際は是非 日本人シェフとマダムがやってるお店ですので、フランス語ができなくても 親切丁寧に対応していただけます。

またフランスを訪れた際には必ずご挨拶に寄らせて頂きます。Lyonではありがとうございました！

めちゃくちゃ美味いし、めちゃくちゃオシャレだし、サーブしてくれる方が最高すぎる

最悪のサービス。日本人女性。生まれて初めてあんな人を馬鹿にした扱いを受けました。アンビリーバブル！

ブルゴーニュメニューに追加でハーフサイズの前菜を付けて頂きました サービス良かったですね

少しずつシェフのおすすめ料理を出してくれた。全部、味が綺麗で美味しかった。初めてタルタルを美味しいと思った。

（Google による翻訳）居心地が良く、親密で温かい雰囲気でした。私たちは相席テーブルに座りました。幸運にもフレンドリーな人たちとテーブルを囲み、素晴らしいワインを何本も楽しむことができました。 料理は美しく盛り付けられ、バランスが良く、美味しかったです。このお店は強くお勧めします。 （原文） Cozy, intimate and warm atmosphere. We sat at the communal table. We were fortunate to share the table with friendly people and ended up sharing several wonderful wines together. The food was beautifully presented, well balanced and delicious. This place comes well recommended.

（Google による翻訳）ワインリストは最高でした。テイスティングメニューを頼みましたが、料理は素晴らしく、ワインに合うように考え抜かれていました。量は少なめだったので、アラカルトで追加注文した方が良いかもしれません。サービスは特に温かいとは言えませんでしたが、それはそれで良いと思います。それから、予約は絶対に必要です。 （原文） The most amazing wine list. Had the tasting menu, food was great and clearly designed to complement the wines. Portions were small so you might consider topping up from the a la carte. Service was not particularly warm but that's fine. And you definitely need a reservation.

（Google による翻訳）素敵な食事、心地よく気取らない雰囲気、そしてとてもリーズナブルなランチセットメニュー。料理はどれも美味しく（そして見た目もとても綺麗）、中身よりもスタイル重視だったかもしれません。 （原文） Lovely meal, pleasant but unpretentious atmosphere, and a very reasonably priced set lunch menu. The dishes were all tasty (and very pretty), but perhaps a bit more style than substance.

（Google による翻訳）料理は美味しかったのですが、驚くほど美味しいわけでも、値段に見合うわけでもなく、全体的に不快で不快な食事体験でした。 料理：テイスティングメニューを注文しました。前菜3品、メイン2品、デザート1品でした。量はかなり少なめでした。メルルーサの料理はメルルーサのひき肉で、リンゴやジャガイモと同じ大きさに挽いてあったり、混ぜてあったりしていましたが、魚よりもリンゴやジャガイモの方がはるかに多く、正直言って魚を見つけるのに苦労しました。もう一つの魚料理は、基本的に魚を柔らかく煮込んだミートボールで、ほんのり魚の風味があり、美味しいソースで出されましたが、魚はほんのりとしたエッセンスでした。ウサギのラビオリはとても美味しかったのですが、1つのラビオリだけでした。他の料理は覚えていません。 価値：ワインをグラス2杯注文しました。赤ワインはグラスで3種類しかなく、最初の2種類はナチュラル（つまり「ファンキー」）なので、洗練された選択肢は赤ワイン1種類だけだと言われました。お会計は、ディナー2品とグラスワイン2杯で162ユーロでした。まだ少しお腹が空いていました。 サービス：2ヶ月前に予約を入れ、開店と同時に一番乗りで到着しました。それにもかかわらず、私たちは木の板の上に置かれたハイチェアに座り、壁を向いて他の客と屋外のダイニングエリアに背を向けた状態で、長い足を置くスペースもありませんでした。気まずくて落ち着かない気分でした。2人掛けの空いているテーブルに移動してほしいと頼んだのですが、断られました。私たちはちゃんとしたテーブルに座る資格がなかったのでしょうか？しかも、私のブルゴーニュの赤ワインを小さなISOグラスで提供し、ブルゴーニュの赤ワインのグラスを「テーブル」から取り除こうとしました。一体どういうことなのでしょう？ これを書いている今、このレストランでの全体的な経験に少し腹が立ち、不快な思いをしています。このレストランはお勧めできませんし、また来ることもありません。 La Luneでは、はるかに安い料金で、はるかに快適な食事体験ができました。 （原文） I found the food lovely but not stunning or worth the price and our overall dining experience was uncomfortable and insulting. food: We opted for the tasting menu which included three starters, two mains and a dessert. portions were quite small. Hake dish included minced hake, minced to same size as the apples and potatoes or was mixed with, but there were far more apples and potatoes than fish, we had a very difficult time finding any fish to be honest. the other fish dish was essentially a doughy fish poached meatball, which had a slight fish flavor, served in a delicious sauce, but the fish was but an essence. rabbit ravioli was very tasty but was but one single ravioli. the other items i don't recall. value: I ordered two glasses of wine, they had 3 reds only by the glass and I was told the first two were natural (and hence "funky") so only one red was a refined option. our check came to 162€ with two dinners and two glasses of wine. we were still a little hungry. service: I made our reservations 2 months prior and we were the first guests to arrive when they opened. despite that, we were seated on a plank of wood over a well on high chairs, facing a wall with our backs to the other guests and the outside dining area, with no room for our long legs. it was awkward and uncomfortable. when I asked to be moved to an empty table for two I was refused. I guess we weren't good enough for an actual table? they also wanted to serve my red Bourgogne wine in a tiny ISO glass and take away the red Bourgogne glass from the "table". what the heck!? as I write this, I'm actually a little angry and offended at the overall experience we had and cannot recommend this restaurant, nor would I return. We had a much more pleasant dining experience at La Lune for a fraction of the price.

（Google による翻訳）ボーヌに行くなら、ここは絶対に外せません。ここのプリフィックスディナーは驚くほど安く、しかも素晴らしい。おそらくボーヌで一番でしょう。 しかし、私たちにとって一番の魅力は、この店の素晴らしいワインリストです。ここのワインリストにある同じワインでも、他店では3～4倍の値段で手に入るはずです。だからこそ、席を確保するのは非常に難しいのです。できるだけ早く予約することをお勧めします。 残念なことに、夏だったため、私たちは裏の席に座りましたが、他の客は煙草を吸っていました。ワインをゆっくり楽しむことができませんでした。理想的には、喫煙エリアが十分に区切られており、非喫煙者に影響が出ないようにしてほしいです。 （原文） This is a must if you’re going to Beaune. Their pre-fixe dinner is criminally underpriced, and is fantastic—probably the best in Beaune. The real draw for us, though, is their exceptional wine list. This is a place where the same wine on their list would be available for 3-4x elsewhere. This is why it’s very difficult to secure a table. I suggest booking as early as possible. The drawback is that being in summer, we sat out back where other patrons were smoking heavily. It took away from enjoying the wine. Ideally the smoking area is separate enough so non-smokers are not affected.

（Google による翻訳）3階のロフトに宿泊しました。居心地が良くモダンですが、古き良き特徴も残っています。15世紀の建物は素晴らしかったです。階段は大変ですが、とても狭くて狭いです。スーツケースをそこまで運べるかどうか不安でしたが、レストランのスタッフが手伝ってくれました。 人によっては少し大変かもしれませんが、歴史と魅力に圧倒され、私たちにとってはそれだけの価値がありました。ボーヌで最も写真に撮られている建物と言っても過言ではありません。最高のロケーションで、素晴らしいです。 写真をご覧ください （原文） We stayed in the 3rd floor loft. Cosy and modern but with old features. This 15th century building was amazing. The stairs are crazy but super tight and skinny. We didn't think would get our case up there, then a guy from the restaurant helped. Could be an issue for a lot of people but the history and charm made it worth it for us. Almost the single most photographed building in Beaune. Awesome and best location. Check photos

辞書のように分厚いワインメニューを見て、感動しました！ ご飯もサービスも素晴らしいです！

（Google による翻訳）コストパフォーマンスで言えば、おそらく街で一番のワインバーでしょう。ソムリエのポールさんは親切でフレンドリー、そしてとても助かりました。料理もとても美味しく、ワインリストは2000年代初頭まで遡るヴィンテージが豊富。63°の卵と、絶品のピスタチオのパンナコッタが最高でした。次回ボーヌに来たら、ぜひまた来たいと思います。 （原文） Probably the best wine bar in town when it comes to value for money. Paul, the sommelier is kind, friendly and extremely helpful. The food is very good and the wine list has a depth of vintages going back to early 00’s. I loved the eggs 63° as well as the amazing pistachio panna cotta. I would definitely be back on my next trip to Beaune

（Google による翻訳）ボーヌに滞在するなら、ラ・メゾン・デュ・コロンビエは最高の選択肢です。 ブルゴーニュ地方のいくつかのブドウ園を訪れた後、ここに2泊しましたが、まさに正解でした。 部屋は古き良き時代の魅力を残しつつ、美しく改装されています。ベッドは快適で、バスルームは清潔で上質なアメニティが充実しており、小さなキッチンと、くつろいだり食事をしたりできる居心地の良いスペースもあります。 ここでの滞在は本当に素晴らしかったです。 （原文） La Maison du Colombier is the best choice if you’re planning to stay in Beaune. We visited several vineyards in the Burgundy area and stayed here for two nights, and it was absolutely the right decision. The room has been beautifully renovated while still retaining its old-world charm. The bed is comfortable, the bathroom is clean and well stocked with quality amenities, and there’s a small kitchen along with a cozy area for relaxing and dining. We really loved our stay here.

（Google による翻訳）1階で夕食をとりました。 外のテーブルは満席だったので、店内に通されました。 ワインリストは膨大でしたが😵‍💫、ウェイターの一人が親切に教えてくれました。素晴らしかったです。 シャルキュトリーとオープンサンドイッチを堪能しました。アラカルトもいくつか注文しました。桃、イチジク、ブッラータのサラダは、久しぶりに食べた最高の味でした。 テーブルが空いた時に、スタッフの方が外へ移動させてくれました。何も頼まなかったのに！ 本当におすすめです。 （原文） We had dinner on the ground floor. We were seated inside as all the tables outside were filled. Wine list was huge 😵‍💫 but was helped by one of the waiters. Amazing. The we enjoyed the charcuterie and open sandwiches. We had some items on the a la carte. They had a peach, fig and burrata salad which was the tastiest plate of food I’ve had in a very long time. The staff was the able to move us outside when a table became free. We didn’t even ask! Highly recommend.

（Google による翻訳）美味しい料理と素晴らしいワインリスト！ドリンクとパンの用意に時間がかかることがあったのは残念でした。今夜のレストラン、ブルギニヨンのおすすめは素晴らしかったです。 （原文） Heerlijk gegeten, super wijnkaart! Jammer, dat de bediening soms wat lang weg bleef ivm drankjes en brood. Hun tip voor vanavond restaurant Bourguignon was top🙏

（Google による翻訳）バーに行きました。雰囲気も良く、パタ・ネグラのジャンボンは絶品でした。ワインも最高で、アントワーヌさんはとても親切で助かりました。 （原文） We’ve been to the bar. Great atmosphere, the Pata Negra jambon was excellent. Great wine, Antoine was very kind and helpful.

（Google による翻訳）楽しくてよく組織されたツアーで、参加者は少量のマスタードを自分で作ります（事前予約をお忘れなく）。 ただし、敷地内の売店の価格は、小さなスーパーマーケットよりも20～30%高くなっています。くれぐれも買いすぎにはご注意ください。 （原文） Visite agréable et bien organisée avec fabrication par les clients d’une petite quantité de moutarde (pensez à réserver). Par contre les prix en boutique sur place sont 20 à 30% plus cher qu’au petit supermarché ! Donc il ne faut pas exagérer !

（Google による翻訳）このお店は格別です。美しいお店であるだけでなく、マスタードに特化したまさに博物館のような、色彩と風味に満ちた魔法のような空間です。温かくフレンドリーで丁寧な接客で、的確なアドバイスも受けられます。店内は大変綺麗に整備されており、様々な個性豊かなマスタードを試食することができます。ファロの他の製品も取り揃えているので、きっとお気に入りのものが見つかるはずです。私の料理をさらに引き立ててくれるファロの製品をご紹介いただき、誠にありがとうございます。また、素晴らしい仕事ぶりに心から感謝いたします。 （原文） L'établissement est un endroit exceptionnel. En plus d'être un très beau magasin, c'est aussi un véritable musée dédié à la moutarde, un endroit magique, rempli de couleurs et de saveurs. L'accueil est chaleureux, sympathique, à l'écoute et de très bon conseil. Le magasin est très bien tenu et offre la possibilité de déguster de nombreuses moutardes originales. Des autres produits Fallot sont également proposés donc il est impossible de ne pas trouver son bonheur. Un immense merci pour m'avoir fait découvrir vos produits qui embellissent mes plats et bravo pour la qualité de votre travail.

（Google による翻訳）素晴らしいツアーです！1000%おすすめです！ まずはガイド付きツアーで、質問にすべて答えてもらえます（私もよく質問されるのですが…）。その後は、マスタード作りのワークショップがあり、学んだことを実際に実践できます。最後には、本物のマスタードの試食と、マスタードを使ったちょっとした前菜の試食があります。ご家庭で作れるレシピのアイデアももらえますよ ;) （原文） Super visite !! Je recommande a 1 000% ! Premièrement vous faites une visite guidée ou l'on répond à toutes vos questions (et j'en ai souvent beaucoup..). Puis il y a un atelier où vous réalisez vous meme votre moutarde une façon de vraiment mettre en application ce que l'on vient d'apprendre. Et enfin il y a une dégustation avec et de la vraie moutarde et des petites amuses bouches cuisinées à la moutarde. Ce qui donne même des idées de recettes pour la maison ;)

（Google による翻訳）ファローのマスタード工場見学は本当に楽しかったです！ガイドのマヌエラさんは、私たちの質問に一つ一つ丁寧に答えてくれて、本当に情熱的な方ばかりでした！ 説明も分かりやすく、あっという間に時間が過ぎました。 ギフトショップでは、ミニサイズも含め、マスタードの種類が豊富で、価格はたったの1ユーロから！ スーパーマーケットと値段を比べて文句を言う方もいるかもしれませんが、購入前に無料で試食できるマスタードバーがあることを覚えておいてください。スーパーマーケットではこんなサービスは見つかりません！ 今週の日曜日は満席だったので、必ず事前に予約することをお勧めします！ （原文） Nous avons adoré la visite de la moutarderie Fallot ! La guide Manuela avait la réponse à chacune de nos questions et semblait passionnée par son sujet ! Les explications étaient très claires et nous n’avons pas vu le temps passer. La boutique souvenirs propose un vaste choix de moutardes, notamment dans des mini contenants, à partir de 1 € ! Pour ceux qui crient au scandale en comparant les prix avec ceux du supermarché, rappelons qu’il y a un bar à moutardes qui permet de goûter gratuitement les produits avant d’acheter… chose inexistante au supermarché ! Pensez à réserver car tout était complet ce dimanche !

（Google による翻訳）私たちのフランス語力は限られていましたが、フランス語ツアーは完璧でした。ガイドはとても親切で、とてもクリアなフランス語で、ほとんど理解できました。マスタードは絶品で、ショップの品揃えもとても充実していました。 （原文） Trotz bescheidenen sprachlichen Kenntnissen, war die französische Tour perfekt. Der Guide nahm Rücksicht auf uns und sprach ein sehr deutliches französisch. Wir haben beinahe alles verstanden. Die Senfsorten sind super und das Angebot im Shop sehr gut.

（Google による翻訳）とても興味深い訪問でした。オリジナルで高品質なマスタード（時には少し強すぎることもありますが）と、時間をかけて説明とアドバイスをしてくれる熱心なスタッフ。典型的なワインツアーとは大きく異なりますが、それでもこのテイスティングツアーは魅力的です。 （原文） Une visite très intéressante, des moutarde originales et de qualité, parfois même un peu trop fortes, un personnel dévoué qui prend son temps pour vous expliquer et vous conseiller. Loin des itinéraires viticoles, cette visite dégustation reste pour le moins passionnante.

（Google による翻訳）ブルゴーニュの美食をさらに高める秘密の材料、ファロ・マスタード工場でマスタードを直接購入できるのは、なんとも嬉しく、忘れられない体験でしょう。ボーヌにお越しの際は、ぜひこのちょっとした寄り道をお見逃しなく。 （原文） Quel plaisir et quelle expérience inoubliable de venir acheter sa moutarde directement à la Moutarderie Fallot, l'ingrédient secret qui sublime la gastronomie bourguignonne. Ne passez pas à Beaune sans faire ce petit détour.

（Google による翻訳）ボーヌ地方への旅のついでに、「ラ・ヴーヴ・アンバル」を訪れ、クレマン・ド・ブルゴーニュ造りの秘密を探りました。 約1時間のツアーは、音声ガイド、解説パネル、ビデオを交えながら、クレマンとブルゴーニュワインの数種類の試飲で締めくくられます。試飲中は、情熱的なガイドが必要な説明をすべて提供し、フレンドリーかつ謙虚にお客様のあらゆる質問にお答えします。ぜひご予約ください。 （原文） Profitant d'un passage dans la région de Beaune, nous avons pris le temps de visiter "la Veuve Ambal" pour découvrir les secrets de fabrication d'un crémant de Bourgogne. Une visite d'une heure environ qui au gré d'un audio-guide, de panneaux explicatifs et de vidéos s'achève par une dégustation de plusieurs crémants et vins de Bourgogne. Et c'est durant cette dernière que le guide tant passionné vous livre toutes les explications souhaitées et réponds à toutes vos questions avec sympathie et humilité. N'hésitez pas réserver.

（Google による翻訳）今週土曜日、2024年11月16日、2組の友人と一緒に訪問しました。私たちは非常に有益な訪問を楽しみ、素晴らしいロイックとマロリーによるブリオとユーモアで調整されたテイスティングで終わりました。 ウィドウ・アンバルで過ごすこの時間を強くお勧めします。 😉 （原文） Visite ce samedi 16/11/2024 avec 2 couples d’amis , nous avons apprécie la visite très instructive ,pour finir avec la dégustation orchestrée avec brio et humour par Loic & Mallory qui ont été formidables. Je recommande vivement ce moment passé à la Veuve Ambal. 😉

（Google による翻訳）オランダ語の音声ガイドで製造工程を見学しました。私たちも4歳から10歳までの子供たちも1時間ほど楽しく過ごしました。その後、子供たちのためにノンアルコールドリンクの試飲もありました。スタッフも親切でした。 （原文） Nederlandstalige audiotour langs het productieproces. We hebben ons een uur vermaakt en de kinderen ook, 4-10 jaar, daarna nog een proeverij met ook alcoholvrije drankjes voor de kinderen. Vriendelijk personeel.

（Google による翻訳）こんにちは。何年も前から愛飲しているヴーヴ・アンバル・ブリュットのスパークリングワインを購入しました。 ルクレールで6.90ユーロのセールをやっていたので、お得に！6本入りケースを買ったのですが、期待外れでした！若すぎたのか、青っぽすぎたのか、よく分かりません！でも、全く気に入らなかったし、ゲストも気に入らなかったようです！ （原文） Bonjour, j'ai comme depuis des années acheté du crémant Veuve Ambal brut que j'apprécie. Il y avait une promo chez Leclerc 6€90 super j'en prends un carton de 6 ,à ma grande déception ! Trop jeune, trop vert je ne sais pas! mais je n'ai pas du tout aimé ni mes convives !

（Google による翻訳）私たちは友人に案内するために再びヴーヴ・アンバルを訪れました。 生産現場への訪問はとても楽しく、よく考えられていて、有益です。 テイスティングはいつもとても楽しい瞬間です。ソムリエが情熱とユーモアを込めて紹介する、多種多様なクレマン。 また会いましょう😊 （原文） Nous avons une nouvelle fois visité Veuve Ambal pour faire découvrir à une amie. La visite du site de production est très agréable, bien pensée et instructive. Quant à la dégustation, c'est toujours un très agréable moment. Des crémants divers et variés que nous fait découvrir avec passion et humour le sommelier. À très bientôt 😊

（Google による翻訳）とても興味深い訪問ですので、お勧めします。今回の訪問により、クレマンの製造についてさらに詳しく知ることができました。歓迎は本当に素晴らしかったです。スタッフは対応可能で、情熱的だとさえ言えます。おいしいテイスティングでスタイリッシュに仕上げる （原文） Une visite plus qu intéressante que je recommande. Cette visite m a permis dans savoir plus sur la fabrication du Crémant. L accueil fut vraiment top. Le personnel est disponible et je dirais même passionné. Pour finir en beauté une délicieuse dégustation

（Google による翻訳）スパークリングワインを専門に扱うワイナリー。訪問は 1 時間ほどかかり、製造プロセス全体についての情報を提供する音声ガイドが提供されます。最後には、素晴らしい製品のテイスティングをお楽しみいただけます。非常に品質が良く、非常においしいので、店内にあるすべての製品を非常に良い価格で購入できます。入口に広い無料駐車場あり。皆さんにお勧めします。 （原文） Bodega especializada en vinos espumosos . La visita dura una hora más o menos te dan audioguia que te da información sobre todo el proceso de producción. Al final tienes una degustación de sus productos espectaculares. Muy buen calidad y están muy ricos , puedes comprar todos sus productos en la tienda por muy buen precio. Aparcamiento grande y gratuito en la entrada. Recomiendo a todos.

残念ながらテイスティングツアーには参加できず。店内は素敵な雰囲気でさすがメゾン直営だけあって品揃え豊富。スタッフも親切。

（Google による翻訳）セラーはそれほど大きくはありませんが、他のセラー（地下貯蔵室や墓石など）とは少し趣が異なり、訪れる価値があります。ショップではハウスワインの品揃えは豊富ですが、ヴィンテージの種類はそれほど多くありません。主に2020年、2021年、2022年です。ただし、価格はかなり高めです。スタッフはとても親切ですが、テイスティングやセラー見学をご希望の場合は、事前にご予約ください。 （原文） La visite des caves vaut le détour, même si elles ne sont pas très grandes, elles différent un peu des autres caves (voûtes, pierres tombales). Après la boutique offre pas mal de choix de vins de la maison, mais les millésimes sont pas très variés. Principalement du 2020, 2021 et 2022. Les prix sont assez élevés par contre. Le personnel est bien accueillant, par contre pensez à réserver si vous voulez une dégustation ou une visite des caves.

（Google による翻訳）13世紀と15世紀のワインセラーを見学する素晴らしいワインツアー ワインの試飲はとても知識が豊富で、最高でした （原文） Great wine tour seeing thw 13th and 15th century cellars really informative wine tasting , excellent

（Google による翻訳）ワイナリーを訪れ、ワインを試飲しました。スタッフはとても親切でフレンドリーでした。ワイナリーは素晴らしい歴史を持つ場所で、醸造家兼ソムリエのピエール氏が情熱と専門知識をもって説明してくれました。ワインも素晴らしいです。とても美しく、興味深い体験でした。ぜひ訪れてみてください！ （原文） Nous sommes allés visiter la cave et déguster leurs vins. Le personnel est très accueillant et sympathique. La cave est extraordinaire et riche en histoire, que leur oenologue/sommelier, Monsieur Pierre, nous a expliquée avec passion et expertise. Leurs vins sont également excellents. C'était très beau et intéressant. Incontournable !

（Google による翻訳）メゾン・ドルーアンのセラーツアーは素晴らしかったです。歴史あるセラーを歩きながら、ボーヌの歴史を隅々まで体感できます。このツアーは、ドルーアンについて学ぶだけでなく、ボーヌの歴史やブルゴーニュのワイン造りについても学ぶことができる素晴らしい機会です。エリサさんは素晴らしいガイドで、本当に多くのことを学びました。ガイド付きのテイスティングも素晴らしく、ドルーアンのプルミエ・クリュ（有名なクロ・ド・ムーシュやグラン・クリュを含む）をいくつか試飲することができました。ツアー料金は安くはありませんでしたが、総じて価格に見合う価値がありました。しかも、私たちのグループはたった4人だけでした。市内で1つの生産者のセラーを巡るツアーなら、ここは絶対におすすめです。 （原文） Our tour of Maison Drouhin's cellars was excellent. Walking through the historic cellars, you experience the full history of Beaune - the tour is just as much a wonderful education about the history of Beaune and winemaking in Burgundy as it is a tour about Drouhin. Elisa was a wonderful guide and we learnt so much. The guided tasting was also excellent and we were able to try a number of Drouhin's 1er crus (including the famous Clos de Mouches and a Grand Cru). Not a cheap tour but overall it was excellent value for money all things considered, and there were only 4 of us in the group. If you're going to tour one producer's cellars inside the city, it should be this one.

（Google による翻訳）テイスティング中は何も問題ありませんでした。後でリモートで何かを注文したい場合も、対応してくれるでしょう…たぶん一度だけで、それで終わりです。結局、私たちは別の場所でワインのデリバリーを頼むことにしました… （原文） When you're at the tasting, everything's fine. If you want to order something remotely later, they'll answer you... maybe just once, and that's it. So, we ended up ordering wine delivery for ourselves elsewhere...

（Google による翻訳）友人2人と行きました。最初で最後の訪問でした。法外な値段だったので、せめて質の高いワインを試飲できると思っていました。ところが、ヴィラージュとプルミエ・クリュは試飲できましたが、最近のヴィンテージしかなかったので、興味が持てませんでした。高すぎます。 （原文） Je suis allé avec 2 amis et c'était la première et la dernière fois. Pour le prix exorbitant nous pension avoir au moins une dégustation de qualité. Mais non, nous avons eu des villages et des 1ers crus mais que des millesimes récents donc aucun intérêt. Trop cher

（Google による翻訳）中国人グループツアーと一緒に進んで、とても騒々しくてたくさん失礼な雰囲気です。英語ツアーは中国語通訳のために費やす時間が長いです。ぜひツアーをお金と時間を無駄にするために行く方がいないことを願っています。 個人ツアーとグループツアーの区別がなく、パッケージ中国人観光客と一緒に他のグループの説明を聞くような気持ちの良いツアーです。 さらに、グループ1〜2人が来なければ待つのに10分ずつ時間がかかります。 こうしてツアーするところはここが初めてでしたね。 歴史とワイナリーの説明も貧弱です 時間を無駄にしないでください。 The tour was very noisy and had an overall rude atmosphere because it was conducted alongside a Chinese group tour. A significant amount of time during the English tour was wasted on providing Chinese translation. I truly hope no one ends up wasting their time and money on this tour. There was no distinction between private and group tours, so it felt like we were just eavesdropping on another group's explanations, mostly consisting of Chinese package tourists. To make matters worse, if one or two people from the group didn’t follow along, we had to wait for 10 minutes each time. This is the first time I’ve experienced such inefficiency on a tour. The explanations about the history and the winery were also very lacking. Even when the group caused a commotion, no one made an effort to stop them. I hope others don’t waste their time here. （原文） 중국인 그룹투어랑 같이 진행해서 아주 시끄럽고 많이 무례한 분위기입니다. 영어투어는 중국어 통역을 위해 허비하는 시간이 깁니다. 부디 투어를 돈과 시간을 낭비하기위해 가는분이 없길 바랍니다. 개인투어와 그룹투어의 구분이 없어 패키지 중국인 관광객들과 함께 남의 그룹 설명을 끼어듣는듯한 기분이 드는 투어입니다. 게다가 그룹 한두명 안따라오면 기다리는데 10분씩 시간을 허비하는데 이렇게 투어하는곳은 여기가 처음이었네요. 역사와 와이너리에 대한 설명도 빈약합니다 시간낭비 없길바랍니다. The tour was very noisy and had an overall rude atmosphere because it was conducted alongside a Chinese group tour. A significant amount of time during the English tour was wasted on providing Chinese translation. I truly hope no one ends up wasting their time and money on this tour. There was no distinction between private and group tours, so it felt like we were just eavesdropping on another group's explanations, mostly consisting of Chinese package tourists. To make matters worse, if one or two people from the group didn’t follow along, we had to wait for 10 minutes each time. This is the first time I’ve experienced such inefficiency on a tour. The explanations about the history and the winery were also very lacking. Even when the group caused a commotion, no one made an effort to stop them. I hope others don’t waste their time here.

（Google による翻訳）ブシャール・エネ・エ・フィスのワイナリーを英語で訪問しました。ガイドはとてもフレンドリーで、ツアーは楽しく興味深いものでした。ワインの試飲は本当に楽しかったです。グラスまでプレゼントでいただきました。フレンドリーな雰囲気の中で、たくさんのことを学ぶことができました。この体験を強くお勧めします！ （原文） Nous avons visité la cave Bouchard Aîné & Fils en anglais. Le guide était très sympathique et la visite ludique et intéressante. La dégustation de vins a été un vrai plus, et nous avons même eu droit à nos verres en cadeau. Un moment convivial, où j’ai appris beaucoup de choses. Je recommande vivement cette expérience !

（Google による翻訳）ボーヌでの素晴らしい体験、本当に驚きました！ポルトガル語で親切にツアーを案内してくれたホセ・エドゥアルドさんに心から感謝します。おかげで、私たち家族ともう一組のポルトガル人カップルにとって、より豊かな学びとなりました。ぜひ皆さんにもお勧めします！ （原文） Fantástica experiência em Beaune, nos surpeendeu! Um grande agradecimento a José Eduardo que gentilmente fez a visita na língua portuguesa assim enriquecendo os ensinamentos para minha familia e mais 01 casal de Portugueses.Recomendarei a todos que puder!

（Google による翻訳）素晴らしい場所でした！私たちは1人48ユーロでボトル1本付きのテイスティングを体験しました。 この前にも何度かテイスティングを体験しましたが、今回が一番面白かったです！たくさんのことを学びましたし、ガイドさんは情熱的で明るく、とても親切でした！ 本当におすすめです!!🍷 （原文） Un endroit magnifique! Nous avons choisi la dégustation a 48€/pers qui inclue une bouteille. Nous avons réalisé plusieurs degustations avant celle-ci qui se trouve être la plus intéressante ! Nous avons appris pleins de choses et notre guide était passionné souriant et très a l'écoute ! Je recommande vivement !!🍷

（Google による翻訳）五感をテーマにした6種類のワイン（白3種類、赤3種類）を試飲できた、素晴らしく楽しい体験でした。ガイドは、仕事と地元への情熱あふれるクレマンさん！本当におすすめです！ （原文） Super expérience ludique nous ayant permis de déguster 6 vins (3 blancs, 3 rouges) autour de la thématique des 5 sens. Nous avons été guidés par Clément passionné par son métier et sa région ! Je vous conseille vivement!

（Google による翻訳）お一人様48ユーロの「お土産」ツアーで、ワイン2本が無料です。 5種類のワインを試飲できる、とても興味深いツアーでした。触覚と嗅覚を使ったちょっとした発見ゲームも本当に楽しかったです。 ガイドのニコライさんはとてもフレンドリーで、魅力的で、話も上手でした。 ありがとうございました😊 （原文） Visite « souvenir » à 48€/personne, avec 2 bouteilles de vins en cadeau… Nous avons trouvé la visite très intéressante avec la dégustation de 5 vins, les petits « jeux » de découvertes toucher et odorat étaient vraiment agréable. Notre guide Nicolai était très sympathique, captivant et éloquent. Merci 😊

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。ガイドさんもとても親切で、ワインもとても美味しかったです。 （原文） Superbe expérience merci a notre guide qui était top vin très bon

（Google による翻訳）素晴らしい体験です。ブルゴーニュのブドウ畑の歴史を学びましょう。 地形を理解しましょう。 過去2000年の間に、その名声がどのように築かれたのかを目の当たりにしましょう。 ブルゴーニュワインの格付けを理解しましょう。 植栽、手入れ、取り扱い、熟成、貯蔵に至るまで、ワインの生産方法を理解しましょう。 この地域の主なブドウ品種について学びましょう。 ワインの香りを五感で体験しましょう。 建築作品自体が建築の象徴です。 それを実現したスポンサー、クリエイター、そして維持管理者たちについて学びましょう。 周囲の庭園。ワイン愛好家でなくても、楽しく興味深い体験となるよう、すべてが綿密に設計されています。 ユネスコ世界遺産の登録プロセスと認定について学びましょう。 ぜひ訪れてみてほしい場所です。 （原文） Experiência fantástica. Entender a história das parcelas da Borgonha. Entender sobre o terreno. Mostrar como se criou a fama nos últimos 2.000 anos. Entender as classificações dos vinhos da Borgonha. Entender como se produz o vinho desde a plantação, os cuidados, o manuseio, envelhecimento e guarda. As uvas principais da região. Experiência sensorial dos aromas dos vinhos. A obra arquitetonica em si é um ícone da arquitetura. Os patrocinadores, criadores, mantenedores que tornaram possível. Os jardins no entorno. Tudo foi cuidado para a mais agradável e interessante visita até para os nao amantes do vinho. O processo e o reconhecimento de Patrimônio mundial da UNESCO. É uma visita que merece atenção.

ワンフロアで、ワインの全てが理解できる展示。グーグル翻訳など使えば、十分理解できます。 ワインの香り要素を10種類ぐらいあつて、 フレッシュな香りで本当にためになります。 テイスティングもあって超オススメ。 2時間ぐらいの計画でどうぞ。

（Google による翻訳）ボーヌのクリマとワインの博物館（Cité des Climats et des Vins de Beaune）について、皆様の写真と展示されている素晴らしいグラン・クリュを参考に、熱烈でインパクトのあるGoogleレビューを投稿してください。 ⸻ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ブルゴーニュとそのワインの宝庫を愛する皆様にとって、まさに至宝です！ ボーヌのクリマ博物館は、単なる博物館ではありません。ブルゴーニュの伝統の核心に、五感と感情を通して浸ることができる場所です。その体験は、エレガントで洗練され、驚くほど緻密です。 空間は素晴らしく、舞台装置は没入感を掻き立て、細部に至るまでワインへの情熱が溢れています。ロマネ・コンティからクロ・ド・ラ・ロシュ、モンラッシェからクロ・デ・ランブレイまで、伝説のグラン・クリュの展示はまさに魅惑的です。展示されているワインボトルは、まさに伝説的で、目と心を魅了します。 ブルゴーニュのテロワールの魂、歴史、地質、そして暮らしの技を深く理解したいなら、必見の場所です。教育的でありながら詩的な趣を持つこの場所は、フランスワインの卓越性、忍耐、そして優雅さに敬意を表しています。 ワインメーカーに敬意を表し、訪れる人々を驚かせるこの素晴らしい偉業を成し遂げたチーム全員に、心​​からお祝い申し上げます。 （原文） Voici un avis Google élogieux et percutant que tu peux publier pour la Cité des Climats et des Vins de Beaune, inspiré de tes photos et des grands crus d’exception exposés : ⸻ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Un joyau pour les amoureux de la Bourgogne et de ses trésors viticoles ! La Cité des Climats à Beaune est bien plus qu’un musée : c’est une immersion sensorielle et émotionnelle au cœur du patrimoine bourguignon. L’expérience est élégante, raffinée et d’une rare précision. Les espaces sont superbes, la scénographie immersive, et chaque détail respire la passion du vin. La mise en valeur des Grands Crus mythiques – de la Romanée-Conti au Clos de la Roche, du Montrachet au Clos des Lambrays – est absolument fascinante. Les bouteilles exposées, véritables légendes, captivent les yeux autant que l’esprit. Une halte incontournable pour quiconque veut comprendre l’âme des terroirs de Bourgogne, leur histoire, leur géologie et leur art de vivre. À la fois pédagogique et poétique, ce lieu rend hommage à l’excellence, à la patience et à l’élégance du vin français. Bravo à toute l’équipe pour cette réussite magistrale — un lieu qui honore les vignerons et émerveille les visiteurs.

（Google による翻訳）ブルゴーニュ地方のワインの歴史について学び、とても楽しい午後を過ごしました。受付の方はとても親切で、スペイン語で私たちのために練習までしてくれました。 レストランでの体験は素晴らしかったです。ランチには遅かったのですが、地元のチーズと塩漬け肉の美味しい盛り合わせをいただきました。ウェイトレスの方は親切で、全てを丁寧に説明してくださり、本当にありがとうございました。 とても楽しい滞在でした。 （原文） Pasamos una tarde muy entretenida mientras aprendíamos sobre la historia de los vinos de la región de la Bourgogne. La señorita de recepción muy agradable, incluso practicó su Español con nosotros. La experiencia en el restaurante fue excelente, ya era tarde para comer pero nos ofrecieron una tabla de quesos y embutidos regionales que estaban deliciosos. Gracias por la atención recibida por parte de la camarera que nos explicó todo con detalle y amabilidad. Una visita muy disfrutada.

（Google による翻訳）妻と私はボーヌにあるブルゴーニュ・クリマ・エ・ヴァン・シテを訪れ、素晴らしい体験をしました。五感を刺激する没入感あふれる、綿密に考え抜かれたツアーで、ブルゴーニュのブドウ畑とワインの世界にどっぷりと浸かることができました。現代的で分かりやすい展示を通して、豊かな気候、この地域のワイン造りの歴史、そして醸造家の専門知識について学ぶことができました。 ツアーは巧みに設計されており、複雑すぎることなく教育的な内容で、活気に満ちた本物の文化を共有したいという強い思いを感じました。ハイライトは間違いなく、建物のパノラマルーフに登ることです。そこからは、ブドウ畑とボーヌ周辺を360度見渡すことができます。この訪問を完璧に締めくくる、壮大なフィナーレです。 ワイン愛好家にも、ブルゴーニュに興味がある方にも、ぜひお勧めしたい美しい場所です。 （原文） Nous avons visité la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune avec mon épouse, et ce fut un très bon moment. L’expérience sensorielle proposée est immersive et bien pensée, nous plongeant dans l’univers de la vigne et du vin en Bourgogne. On y découvre avec intérêt la richesse des climats, l’histoire viticole de la région, ainsi que le savoir-faire des vignerons, à travers une scénographie moderne et accessible. La visite est bien réalisée, pédagogique sans être trop dense, et on sent une vraie volonté de transmettre une culture vivante et authentique. Le point d’orgue reste sans doute la montée sur le toit panoramique du bâtiment, qui offre une vue exceptionnelle à 360° sur les vignes et les environs de Beaune. Un final spectaculaire qui conclut parfaitement la visite. Un bel endroit, à recommander aussi bien aux amateurs de vin qu’aux curieux de passage en Bourgogne.

（Google による翻訳）ボーヌ／コート・ドール／ブルゴーニュ地方を訪れるのに最適な出発点です。ワイン造りを中心に、この地域の歴史を学ぶことができます。 入場料にはワインの試飲が含まれています。 英語の音声ガイドもご利用いただけます。 唯一の問題は、チケットの料金がウェブサイトに掲載されていた価格よりも高かったことです。 （原文） This would be a good starting spot to visit the Beaune/Côte d’Or/Bourgogne région. You learn the history of the region with a focus on winemaking. Wine tasting included in your admission. English audio guide is available. The only problem was the ticket cost more than the website posted.

（Google による翻訳）正直、こんなことになるとは思っていませんでした。 ボーヌのシテ・デ・クリマでは1時間しか過ごせないと思っていましたが…、すっかり魅了され、ずっと長く滞在してしまいました。 照明、雰囲気、テロワールを巡る旅へと誘う演出など、すべてがエレガントにデザインされています。ここは単なる博物館ではなく、ブルゴーニュの魂にどっぷりと浸かることができる場所です。情熱、専門知識、そして何よりも、これらの卓越したワインへの敬意を感じます。 そして、魔法のような瞬間が訪れます。ロマネ・コンティ、クロ・ド・ラ・ロッシュ、ミュジニー、モンラッシェ、コルトン・シャルルマーニュといったグラン・クリュが宝石のように並べられ、言葉を失います。まるで芸術作品の前に立っているかのような感覚です。 （原文） Franchement, je ne m’attendais pas à ça. Je pensais juste passer une heure à la Cité des Climats à Beaune… et j’y suis resté bien plus longtemps, complètement captivé. Tout est pensé avec élégance : la lumière, l’ambiance, la manière dont on te fait voyager à travers les terroirs. On ne parle pas ici d’un simple musée, mais d’une immersion totale dans l’âme de la Bourgogne. On sent la passion, le savoir-faire, et surtout, le respect pour ces vins d’exception. Et puis il y a ce moment magique : les Grands Crus exposés comme des joyaux — Romanée-Conti, Clos de la Roche, Musigny, Montrachet, Corton-Charlemagne… On reste bouche bée. On a presque l’impression d’être face à des œuvres d’art.

（Google による翻訳）月曜日の夜、ラ・ターブル・ドゥ・ルヴェルノワで食事をする機会に恵まれ、最初から最後まで本当に素晴らしい体験でした。 到着した瞬間から、温かくプロフェッショナルで気配りの行き届いたスタッフに温かく迎えられ、大切にされていると感じました。サービスは行き届いていますが、押し付けがましくはなく、常にお客様を満足させようと尽力しています。 テイスティングメニューはまさに味のシンフォニーでした。それぞれの料理は創造性、洗練、そしてバランスが見事に融合していました。大胆な組み合わせ、完璧な調理法、そして芸術作品とも言えるプレゼンテーション。特にブルーロブスターとスモークピジョンは、いつまでも記憶に残るでしょう！デザートもまた、軽やかで繊細、そして絶品でした。 エレガントで居心地の良い空間は、真にリラックスしたグルメ体験を約束します。細部に至るまで、高い水準と情熱が感じられます。 この忘れられない夜を演出してくれたチーム全員に心から感謝します。このレストランは星ひとつ以上にふさわしいものであり、高級料理を愛するすべての方に強くお勧めします。 （原文） J’ai eu le plaisir de dîner à La Table de Levernois lundi soir, et ce fut une expérience absolument exceptionnelle du début à la fin. Dès l’accueil, on se sent attendu et considéré, avec une équipe chaleureuse, professionnelle et aux petits soins. Le service est attentif sans être pesant, toujours dans le souci de faire plaisir. Le menu dégustation était une véritable symphonie de saveurs, chaque assiette alliant créativité, raffinement et équilibre. Des associations audacieuses, des cuissons parfaites, et une présentation digne d’une œuvre d’art. Mention spéciale au homard bleu et au pigeon fumé qui resteront longtemps en mémoire ! Les desserts étaient eux aussi sublimes, tout en légèreté et en finesse. Le cadre est élégant, feutré, propice à un vrai moment de détente et de gastronomie. On ressent l’exigence et la passion dans chaque détail. Un grand merci à toute l’équipe pour cette soirée inoubliable – un restaurant qui mérite amplement plus qu’une étoile et que je recommande vivement à tous les amateurs de grande cuisine.

（Google による翻訳）デカダンス万歳！ 確かに、現代的とは言えないかもしれないが、ここに掲載されているようなチーズトロリーは、いつまでも私たちを魅了する。 そして、完璧なサービス、洗練された料理、そして魔法のような空間。そして…もちろん、一流のワインリストも（ただし、少々お値段は張ります）。 （原文） Vive la décadence. Je sais, ce n'est plus de notre époque, mais un chariot de fromages, tel qu'on le présente ici nous séduira toujours. Pour le reste, service impeccable, plats raffinés et cadre féerique.Et ... bien sûr une carte des vins de haut niveau (mais qui a son prix).

（Google による翻訳）ルヴェルノワに宿泊し、最終日の夜はミシュラン一つ星レストランで食事をしました。プルミエ・クリュの白ワインと合わせた8品のテイスティングメニューを注文しました。 スタッフは非常にプロフェッショナルで、ほとんどの料理に合うワイン選びのアドバイスをしてくれたり、料理に関する詳しい情報を提供してくれたりしました。彼らの知識と細やかな気配りが、この体験をさらに素晴らしいものにしてくれました。 料理はミシュランの星を獲得した期待に応えてくれました。味のバランスは抜群で、それぞれの料理が洗練された調和のとれたブレンドを際立たせており、欠点は何もありませんでした。 雰囲気はフォーマルで、ほとんどのゲストがブラックタイを着用しており、レストランのエレガントさと洗練さをさらに引き立てていました。 素晴らしい高級ダイニング体験で、行く価値は十分にありました。 （原文） I stayed at Levernois and, on the last night, dined at its one Michelin-star restaurant. I chose the eight course tasting menu paired with a Premier Cru white wine. The staff was exceptionally professional, providing expert guidance in selecting a wine that complemented most dishes and sharing insightful details about the food. Their knowledge and attentiveness elevated the experience. The food met Michelin-star expectations. The balance of flavors was outstanding, each dish showcasing a refined and harmonious blend, nothing to fault. The atmosphere was formal, with nearly all guests in black tie, adding to the restaurant’s elegance and sophistication. An excellent fine dining experience, well worth it.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした！サービスは素晴らしく、まずはラウンジ（オプション）でドリンクとシェフ特製の食前酒をいただきました。 お料理は美味しく、どのお料理も格別で、どれもが格別でした。すべてが完璧でした。そしてもちろん、ワインも最高でした。 （原文） An amazing experience! The service was incredible, we started by sitting in the lounge (optional) having a drink and some special aperitif’s from the chef. The food was delicious, every dish more special and better than the other. Everything very precise. And of course the wine was very good.

（Google による翻訳）ここでは絶対に食べないでください。高級レストランについてのあなたの知識はすべて変わります。 あなたの味覚は破壊され、二度と元には戻りません。 あなたが知っているサービスの質のかけらも窓の外に投げ出されます。 この店は、あなたがこれから訪れるミシュランの星付きレストランのすべてにおいて、あなたの心の中で特別な基準となり、ほとんどのレストランがここには及ばないことに気づくでしょう。 私は世界中の3つ星レストランで食事をしてきましたが、ここよりはるかに規模は小さいです。本当に感動しました。この場所がどれほど素晴らしいのか、想像もできません。 まさに人生を変えるような体験でした。料理は完璧、サービスは完璧、ドリンクは最高でした。 （原文） do NOT eat here. everything you know about fine dining will change your tastebuds will be destroyed and never be the same again any semblance of service quality you know will be thrown out the window this place will then become an exceptional benchmark in your mind for every new michelin starred places you’ll go and you will realise that most restaurants can’t hold a candle to this i have eaten at 3 stars places globally far less extensive than this and wow, i am so impressed i cannot fathom how spectacular this place is truly a life changing experience, food was impeccable, service was immaculate, drinks were incredible

（Google による翻訳）素晴らしい場所、そして常に私たちのニーズに寄り添い、最高の体験を保証してくれる素晴らしいチーム。豊富なワインの知識に基づいた的確なアドバイス。そして、一つ一つの料理が完璧に調和した、考え抜かれた料理。私たちは心から楽しみ、特別な夜を過ごしました。 ブラボー！ （原文） Un lieu magnifique, une équipe formidable toujours à notre écoute pour nous apporter une expérience au top. Des conseils précis et juste pour nous aiguiller dans la bible des excellents vins. Et une cuisine très bien pensée qui fait mouche à chaque plat. Nous nous sommes régalés et avons passé une soirée exceptionnelle. Bravo !

（Google による翻訳）洗練された、丁寧に構成されたメニューが魅力の素晴らしいレストランです。エレガントで魅力的な雰囲気と、申し分のないサービスが魅力です。 （原文） Excellent restaurant, avec un menu fin et bien construit. Le cadre est élégant et plein de charme, et le service irréprochable.

（Google による翻訳）ドメーヌ・ブザンスノで、本格的で情熱的な体験を！ オーナーの一人から温かく情熱的な歓迎を受けました。試飲は期待通り、濃厚で親しみやすく、真に高品質なブルゴーニュワインの数々。本当に楽しかったです！ その後、工房とセラーを見学しました。案内してくれたのは、同じように熱心で親切な若い見習いの方でした。 本当に感銘を受けたのは、押し付けがましいセールスマンシップがなく、ワイン愛好家同士の素晴らしい会話が繰り広げられたことです。これは滅多にありません。 クリスマスマーケット🎄にまたぜひお越しください！ 自信を持って皆様にお勧めします。 （原文） Un moment authentique et passionné au domaine Besancenot ! Nous avons été très bien accueillis par l’une des propriétaires, chaleureuse et passionnée. La dégustation était à la hauteur : riche, conviviale, avec des vins de Bourgogne d’une vraie qualité, quel bonheur ! Nous avons ensuite visité l’atelier et la cave, guidés par un jeune alternant tout aussi investi et disponible. Ce qui nous a vraiment marqué : aucun aspect commercial forcé, juste une belle discussion entre passionnés du vin. Et ça, c’est rare. Nous reviendrons avec plaisir pour votre marché de Noël 🎄 ! Je recommande à toutes et tous sans hésiter.

（Google による翻訳）この美しい家族経営のワイナリーで最高の時間を過ごしました！ワインの試飲は素晴らしく、一本一本に込められた愛情と愛情が本当に伝わってきました。特に素晴らしかったのは、すべてが家族連れにぴったりだったことです。大人がワインを楽しんでいる間、子供たちは自分でシロップの「試飲」をさせてもらえました。本当に楽しくて心遣いのある対応でした！リラックスした雰囲気で温かく迎えてくれ、一緒に充実した時間を過ごすのにぴったりでした。一流でありながら家族連れにも優しいワイナリー体験をお探しの方には、ぜひおすすめします。また必ず来ます！ （原文） We had the best time at this beautiful, family-owned vineyard! The wine tasting was fantastic – you can really tell the care and love that goes into every bottle. What made it extra special was how family-friendly everything was. While the adults enjoyed the wine, the kids were included with their own syrup "tasting" – such a fun and thoughtful touch! The atmosphere was relaxed, welcoming, and perfect for spending quality time together. Highly recommend for anyone looking for a vineyard experience that’s both top-notch and family-friendly. We’ll definitely be back!

（Google による翻訳）ドメーヌ・ブザンスノで忘れられない一日を！私たちは彼らのオープンデーに参加することができて、素晴らしい経験をすることができて光栄でした。ワインの試飲は本当に楽しいもので、高品質の製品が私たちの味覚を喜ばせました。スタッフの温かく丁寧な歓迎で、その日はさらに特別なものになりました。さらに、おいしいビーフブルギニヨンを含む、提供された食事は本当にジューシーでした。美味しいワインと陽気なひとときを愛するすべての人にドメーヌ・ベザンスを強くお勧めします。この思い出に残る経験をしてくれたチーム全員に感謝します! （原文） Une journée inoubliable au Domaine Besancenot ! Nous avons eu le plaisir de participer à leur journée portes ouvertes et cela a été une expérience formidable. La dégustation des vins était un vrai régal, avec des produits de grande qualité qui ont su ravir nos papilles. L'accueil chaleureux et attentionné du personnel a contribué à rendre cette journée encore plus spéciale. De plus, le repas proposé, notamment le délicieux bœuf bourguignon, était tout simplement succulent ! Nous recommandons vivement le Domaine Besancenot à tous les amateurs de bons vins et de moments conviviaux. Un grand merci à toute l'équipe pour cette expérience mémorable !

（Google による翻訳）7月11日（金）に5種類のワインを試飲させてくださった若い同僚の方に、感謝申し上げます。 若い情熱家で、分かりやすい説明と興味深いツアーでした。 素晴らしい時間を過ごしました。 （原文） Je tiens à remercier votre jeune collaboratrice du vendredi 11/07 qui nous a fait la dégustation de 5 vins. Une jeune passionnée, explications claires, visite intéressante. Nous avons passé un excellent moment.

（Google による翻訳）クロエさんとの興味深い交流。テイスティングも必須の、意義深いワークショップ。チーム全体の献身的な取り組みが感じられる訪問でした。ありがとうございました。 （原文） Un échange intéressant avec Cloé. Un atelier pertinent avec une dégustation nécessaire. Une visite qui montre l'implication de toute l'équipe. Merci

（Google による翻訳）10月21日（火）のテイスティングに、ローリーさんが迎えてくれました。 明るく元気で、思いやりにあふれた彼女は、私たちが素晴らしい時間を過ごせるよう尽力して​​くれました。 彼女を強くお勧めします。 （原文） Laury nous a accueilli pour une dégustation mardi 21 octobre. Vive, pétillante,pleine d'empathie elle a su nous faire passer un très bon moment. Je recommande fortement.

（Google による翻訳）小さなワインセラーですが、公式ウェブサイトから簡単にオンライン予約でき、前払いも不要です。5種類のワインを、グジェールを添えて、興味深いプレゼンテーションで試飲できます。 （原文） Petite cave à vin, mais la réservation en ligne sur son site officiel est simple et aucun prépaiement n’est nécessaire. Dégustation découverte de 5 vins accompagnée de gougères, avec une présentation intéressante.

（Google による翻訳）食事は素晴らしかったです。ウフ・アン・ムーレットは本当に楽しかったです。ホタテ貝も美味しかったし、チーズも楽しかったです。マスタードランチメニューを試してみたいと思いました - 次回はおそらく！ 唯一の欠点は、雰囲気が少し無菌的で、忙しすぎることもありませんでしたが、サービスは完璧でした。 （原文） The food was fantastic. I really enjoyed oeufs en meurette, the scallops were delicious and we enjoyed the cheese also. I would have liked to try the mustard lunch menu - maybe next time! The only downside was that the atmosphere was a bit sterile and it wasn’t too busy either but the service was perfect.

（Google による翻訳）最初から最後まで素晴らしい場所でした。スタッフは皆、とてもフレンドリーで、効率的で、プロフェッショナルでした。最初は少し待たされましたが、テラス席を希望していたので、それも対応してくれました。ワインリストは充実していましたが、量が多いと圧倒されるほどではありませんでした。ボトルを買わずに素晴らしいワインを試してみたいという方には、グラスやハーフボトルのカラフェで購入できるリストもあります。料理もデザートもとても美味しかったです。 この場所は素晴らしく、訪れる価値があります。 （原文） Great place from start to finish. The staff were all extremely friendly, efficient and professional. We had to wait a few minutes at the start but that was to accommodate our request for a table in the terrace. The wine list was good without being overwhelming and for people who want to try some amazing wines without needing to buy a bottle there is a list where you can buy by the glass or half bottle carafes. The food was very good as was the dessert. This place is good and worth a visit.

（Google による翻訳）お酒があまり飲めない方や、ブルゴーニュの赤ワインと白ワインを幅広く試してみたい方には、グラスワインが20～30種類も用意されており、私にとっては大変満足でした。 また、本格的なブルゴーニュ料理と種類豊富なデザートも提供しています。本当に楽しい食事でした。このお店を強くお勧めします。 （原文） 如果自己酒量不是那麼好，或者想多品嚐幾款勃艮第的紅白酒，這裡提供20-30款的單杯葡萄酒供你選擇，對我而言實在太棒了。 在這裡也可以吃到經典的勃艮第料理，口味也很道地，甜點也很多種選擇，吃的非常開心。非常推薦這裡。

（Google による翻訳）前菜とデザートは素晴らしかったです。メインのマグロは、火が通っていて、私の好みではない食感（ゴムのような食感）だったので、あまり感動しませんでした。しかし、雰囲気はとても良かったです。 （原文） Excellents entrée et dessert. Moins apprécié le plat principal, de la thonine, qui avait une cuisson et une texture qui n’était pas à mon goût (caoutchouteux). L’ambiance était en revanche très agréable.

（Google による翻訳）鳥は羽根を失ってしまった。レストランは過去の評判に甘んじているだけで、真の刷新はしていないようだ。料理はまずまずだが、明らかにプレゼンテーションと感情表現が欠けている。デザートは甘すぎて、完食できなかった。ポテンシャルは確かにあったのに、全体的に洗練さと誠実さが欠けているだけに残念だ。 （原文） L’oiseau a perdu de ses plumes. Le restaurant semble surfer sur sa notoriété passée sans vraiment se renouveler. Les plats, bien que corrects, manquent clairement de mise en scène et d’émotion. Quant au dessert, beaucoup trop sucré, il nous a été impossible de le terminer. Dommage, car le potentiel est là, mais l’ensemble manque de finesse et de sincérité.

（Google による翻訳）一人で食事していましたが、時間が経つのが遅く感じました。素晴らしい料理の旅でした。すべての料理が完璧にバランスが取れていて、魚は完璧に調理され、料理とワインの組み合わせも素晴らしかったです。トンカ豆入りアプリコットリキュールもおまけ付き！温かいおもてなしと丁寧なサービスを適切なスピードで。もう一度体験したい素晴らしい体験。征服された Ch'ti! （原文） Un repas seule, mais je n'ai pas vu le temps passer. Un merveilleux voyage culinaire où les plats étaient tous parfaitement équilibrés, la cuisson du poisson juste parfaite et les accords mets/ vin épatants. Bonus pour la liqueur d'abricot à la fève tonka! Un accueil chaleureux et un service prévenant, à la bonne vitesse. Une incroyable expérience à renouveler. Une ch'ti conquise!

（Google による翻訳）強くお勧めします。素晴らしい料理、静かな雰囲気、そしてとてもフレンドリーなスタッフ。 オーガニックのウフ・アン・ムレットは美味しく、完璧な調理でした。 絶対にまた来る価値があります！ （原文） Super consigliato. Ottimo cibo, ambiente tranquillo e personale cordialissimo. L'oeuf bio en meurette buonissimo e preparato alla perfezione. Da tornarci sicuramente!

（Google による翻訳）本当にお気に入りです。 素晴らしいロケーションです。壮大で静かで、完璧に手入れされた庭園が、独特で心地よい雰囲気を醸し出しています。 スタッフは気配りがあり、フレンドリーで、いつでも喜んでお手伝いしてくれます。最初から最後まで、心から歓迎されていると感じます。 さて、お料理はどうだったでしょうか？前菜からデザートまで、すべてが素晴らしかったです。食材は新鮮で、料理は洗練されていて、グルメで、風味豊かです。美しいものに対する真の熟練の技と情熱を感じます。 また来るのが待ちきれません！ （原文） Un véritable coup de cœur. Le cadre est tout simplement exceptionnel un jardin magnifique, paisible et parfaitement entretenu, qui apporte une atmosphère unique et agréable. Le personnel est aux petits soins, très attentionné, souriant et toujours à l’écoute. On se sent vraiment bien accueilli du début à la fin. Et que dire de l’assiette ? De l’entrée au dessert, tout était exceptionnel. Les produits sont frais, la cuisine est raffinée, gourmande, et pleine de saveurs. On sent une vraie maîtrise et une passion pour les belles choses. J’ai déjà hâte de revenir !

（Google による翻訳）あらゆる面で素晴らしいです。料理は素晴らしく、素晴らしい空間も魅力的です。スタッフは丁寧で、最高のアドバイスをしてくれます！目を閉じてでもおすすめします！本当にありがとうございました😊 （原文） Incroyable en tout points, les plats excellents avec un cadre magnifique. Le personnel est aux petits soins et avec des conseils au top ! Je recommande les yeux fermés ! Merci pour tout 😊

（Google による翻訳）このレストランで素晴らしい時間を過ごしました！料理は最高です！静かなロケーションも最高です。敷地内の駐車場は道路沿いよりも広いので、ぜひご利用ください。 （原文） Tres bon moment de partage dans ce restaurant! Cuisine excellente !! Endroit paisible . Privilégier le parking à l’intérieur du domaine qui est plus grand qu’au bord de la route .

（Google による翻訳）ルヴェルノワ邸は素晴らしいです...週末にビストロでランチを楽しみました...クラシックですが、丁寧に仕上げられたメニューです...本当に素晴らしい浮島は特筆に値します。 （原文） Le domaine de Levernois est magnifique... Déjeuner au bistrot le week-end...Plats du menu classiques mais bien réalisés... Mention spéciale pour l'île flottante vraiment excellente.

（Google による翻訳）⭐️とても印象的な場所 ⭐️とても上品な家具 ⭐️とても美味しい料理 ⭐️とてもフレンドリーなサービス ⭐️ハイライト 私たちはホテルの宿泊客として、何度かそこで食事をしました。 本当に大成功しているレストランです。 ランチ、ディナー両方にご利用いただけます。 とてもフレンドリーで、温かく、親切でした。 お子様や犬も大歓迎です⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ （原文） ⭐️ sehr beeindruckende Location ⭐️ sehr geschmackvolle Einrichtung ⭐️ sehr feines Essen ⭐️ sehr freundlicher Service ⭐️ ein Highlight Wir waren Hotelgäste und waren mehrfach vor Ort essen. Ein wirklich sehr gelungenes Restaurant. Sowohl für Lunch, als auch Dinner. Sehr freundlich, herzlich und zuvorkommend. Kinder und Hunde sind zudem auch herzlich willkommen ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

（Google による翻訳）手の込んだ料理が手頃な価格（前菜、メイン、デザートで44ユーロ）、素晴らしいワインリスト、そして行き届いたサービス。ここでランチをいただくのはこれで3回目ですが、いつも大満足です。人気店なので、確実に席を確保するには事前予約がおすすめです。 （原文） Cuisiné élaborée à des prix accessibles (formule entrée, plat, dessert à 44€), une belle carte des vins et un service attentionné et soigné. C’est la troisième fois que nous y déjeunons et nous en sommes toujours autant ravis. Il est préférable de réserver afin de s’assurer une table, l’adresse est prisée.

（Google による翻訳）最初から最後まで素晴らしい体験でした。ボーヌ地区のこの場所は絶対に見逃せません。エロディもベンもロマンも素晴らしいです。 （原文） From start to finish extraordinary. Do not miss this spot in Beaune area. Elodie is extraordinary as well as Ben and Romain.

（Google による翻訳）とにかく満喫しました。味も見た目も。食欲は食べることで湧いてきますが、美しく盛り付けられた料理を見ると食欲が湧きます。7月18日の夜はまさにその通りでした。 食前酒の時間に予約を入れました。ウェイトレスがメニューとおすすめ料理を出してくれて、私たちを誘惑してくれました。そして、9時に到着したので、その期待は的中しました。 とても楽しい食の発見でした。 私たちの食事は？ 妻はベジタリアンメニュー：トマトスープとルッコラのソルベ（これは本当におすすめです）。 野菜のリゾット、パルメザンチーズのチュイル添え（最高です）。 ストロベリースープ、バジルアイスクリーム添え（食事の締めくくりに、とても爽やかな一品です）。 私はブルゴーニュ風メニュー：殻付きカタツムリ6尾、ガーリックバター添え。 牛ほほ肉のブルゴーニュ風、ニョッキ、そしてカラフルなニンジン添え（絶品ソース）。 2種類のチーズの盛り合わせ。しかも、お値段はお手頃でした。 最後に、サービスが終わっておしゃべりしているうちに、食事中に私たちにサービスをしてくださったのがなんとパラさんだったことが分かりました。お話をさせていただいたこと、そしてお客様に丁寧に対応していただいたことに、心から感謝しています。お嬢さんの温かいおもてなしにも感謝いたします。このレストランはおすすめです。私たちはテラス側のコンティに宿泊しました。 （原文） Nous nous sommes tout simplement régalés. Tant gustativement que visuellement. L'appétit vient en mangeant, mais aussi en voyant des mets bien présentés, et ce fut le cas ce soir du 18 juillet. Réservation en fin de journée lors de l'apéritif. La serveuse nous présente la carte et les suggestions histoire de nous donner envie. Et ça à marché puisque nous sommes venus pour 21h. Une découverte culinaire très agréable. Notre repas ? Menu végétarien pour madame: Soupe de tomates et sorbet roquette (Que je recommande particulièrement). Risotto aux légumes, tuile de parmesan (Excellent). Soupe de fraises glace basilic (Très frais pour finir le repas). Pour moi: Menu Bourgogne 6 escargots au beurre d'ail en coquille. Joue de bœuf à la bourguignonne, gnocchis et carottes de couleur (Une sauce à tomber par terre) Assiette de 2 fromages. Et tout cela pour une addition très honnête. Pour finir, nous avons découvert en fin de service en discutant que la personne qui nous a servit durant le repas n'était autre que Mme PARRA. Nous avons beaucoup apprécié notre échange et votre humilité à vous mettre au service de vos clients. Merci également à votre fille pour son accueil. Nous recommandons ce restaurant. Nous étions au Conty côté terrasse.

（Google による翻訳）ランチで立ち寄りました。可能であれば、上の階か正面のレストランの屋外席をお勧めします。料理は素晴らしく、サービスも価格も最高でした。強くお勧めします。 （原文） Sind zum Mittagessen hier eingekehrt. Wenn möglich sollte man zu Mittag im oberen Lokal oder davor im Freien sitzen. Essen war ausgezeichnet. Service, Preis-Leistung top. Kann es nur empfehlen.

（Google による翻訳）子供たちと素敵なディナーを楽しみました。料理は美味しく、雰囲気も居心地が良かったです。教会が通りのすぐ向かいにあったので、さらに特別な雰囲気になりました。 （原文） We had a wonderful dinner with the children. The food was delicious and the atmosphere was cozy. The church was right across the street, which made the setting even more special.

（Google による翻訳）ボーヌを通りかかった際に、ランチにこのお店を利用させて頂きました。 フレンドリーなサービスで、前菜にパセリ風味のハム、そして本日のメニューはタラのフィレとリゾット、そして野菜添えでした。タラは丁寧に調理されていましたが、リゾットは白ワインが多すぎたように感じました。 本日のデザート：ヘーゼルナッツクリーム（ヌテラ）を添えたチュロス 全体的に良かったです。 （原文） De passage à Beaune, cet endroit nous a attiré pour déjeuner. Service agréable, nous avons pris le jambon persillé en entrée plus le menu du jour qui était un dos de cabillaud avec un risotto et des légumes. Le cabillaud était très bien cuit, en ce qui concerne le risotto, il y avait définitivement trop de vin blanc. Dessert du jour - chourros crème à la noisette (nutella) Dans l'ensemble OK

（Google による翻訳）料理は本当に美味しいです。サラダはとても新鮮で、牛肉と魚料理は本当に食欲をそそります。サービススタッフもとてもフレンドリーです。 （原文） The food is really good. Salad is so refreshing. Beef and the fish is really appetizing. The service staff is very friendly too

（Google による翻訳）休暇から長旅の前半を終え、美しい街の中心部を少し散策した後、美味しい食事を楽しみたいと思いました。すでに午後9時。今しかないと感じていました。なぜか、小さな路地裏にあるこのレストランの外観が勝っていました。ワインを2杯、私の分は水、前菜としてエスカルゴ、そして美味しい煮込み肉料理をいただきました…文句のつけようがありませんでした。ただ、5つ星をつけるための最後の仕上げがどこか欠けていたように感じました。しかし、少なくともすべてにおいて非の打ち所はありませんでした。そして、素敵な一日の終わりとなりました。 （原文） Am Ende des ersten Teiles einer langen Urlaubsrückfahrt wollten wir nach einem kleinen Rundgang durch die wunderschöne Innenstadt noch einmal gut essen. Es war schon um 21:00 Uhr, man merkte, jetzt oder nie. Irgendwie hat dann der äußere Eindruck dieses Restaurants in der kleinen Gasse gewonnen. Es gab zwei Gläser Wein, Wasser für mich Schnecken vorweg und ein schönes, geschmortes Fleischgericht… Es gab nichts zu klagen. Ich kann indes nicht in Worte fassen, wie ich ausdrücken soll, dass irgendwie noch der allerletzte Schnörkel fehlte, um auch einen fünften Stern rauszurücken. Aber zumindest war alles ohne Beanstandung. Und ein schöner Tagesausklang.

（Google による翻訳）美味しく美しく盛り付けられた料理。経験豊富なスタッフが、お客様を心ゆくまでおもてなしいたします。温かい笑顔で、待ち時間もほとんどありません。 （原文） Heerlijk en mooi opgediend eten. Goed ervaren personeel waar je ontzorgd word. Service met een warme glimlach en amper hoeven wachten op bediening.

（Google による翻訳）ここでの食事は素晴らしかったです。新鮮な食材は熟練の技で調理され、味のバランスも絶妙でした。スタッフは親切で温かく迎えてくれ、洗練されたロマンチックな雰囲気も魅力でした。 （原文） It was a pleasure dining here. The ingredients were fresh and expertly prepared, with well-balanced flavors. The staff was kind and very welcoming, and the atmosphere was both refined and romantic.

（Google による翻訳）LE'CUSSONでは、地元の厳選食材を使った新鮮なフランス料理を提供しています。 カタツムリは完璧なアルデンテに調理されていました。常温のパセリソースが、温かくジューシーで風味豊かなカタツムリと絶妙なバランスを保っています。 ステーキは柔らかく、ソースとの相性も抜群です。赤キャベツの鮮やかな酸味が、ステーキの深く香ばしい風味と爽やかなコントラストを生み出しています。 （原文） LE'CUSSON serves artisan local ingredients fresh French cuisine. Snails were perfectly al dente cooked. The room temperature parsley sauce counterbalances with the warm juicy savory snails. Steak was tender and matches perfectly with its sauce. The bright, tangy flavor of the red cabbage offers a refreshing contrast to the deep, savory flavor of the steak.

（Google による翻訳）コート・ダジュールからドイツへ戻る途中、再び美しいボーヌに立ち寄りました。夕食のためにル・エクソンのテーブルを予約していました。とてもフレンドリーで丁寧な歓迎を受け、すぐにくつろいだ気分になりました。雰囲気は上質で明るく、温かみのある色調でまとめられています。接客は、おそらくご夫婦と思われる女性と男性の2名が担当されていました。お二人に敬意を表します。私たちは常に最高のサービスを受けられると感じていました。常に寄り添いながらも、押し付けがましくない。まさに一流のサービスに求められるものです。 キッチンのサービスも、サービスに劣るところはありませんでした。アミューズグールからミニャルディーズまで、最高品質の料理が途切れることなく、次々と繰り出されました。すべてのコースは、飾り気のない、視覚的に分かりやすい盛り付けで、洗練された雰囲気でした。最高級の食材と、驚くほど調和した味覚が中心です。素晴らしい体験でした。ミシュランの星にふさわしい、まさにふさわしい体験でした。 3コースメニューをいただきましたが、メインコースのガチョウレバー料理がさらに美味しさを引き立ててくれました。 前菜のホタテは、ナッツの風味が素晴らしく、完璧な調理法でした。新鮮な野菜とブイヨンで完璧にソテーされたフォアグラは、まさに絶品でした。メインコースの鳩とデザートのリンゴも絶品でした。 グラスワインのおすすめもどれも素晴らしかったです。 美しい空間で、最高のフランス料理をグラスで、しかもコストパフォーマンス抜群で楽しみたいなら、L'Ecussonは外せません。次回フランスを訪れる際は、ぜひまた訪れたいと思います。 （原文） Auf der Rückfahrt von der Cote d'Azur nach Deutschland haben wir wieder einmal einen Stop im schönen Beaune gemacht. Zum Dinner hatten wir einen Tisch im L' Ecusson reserviert. Wir wurden sehr freundlich und aufmerksam empfangen und haben uns sofort sehr wohl gefühlt. Das Ambiente ist sehr hochwertig, hell und in warmen Farbtönen. Der Service wurde von einer Dame und einem Herrn , vielleicht ein Ehepaar, durchgeführt. Kompliment an beide Herrschaften, wir hatten stets das Gefühl in besten Händen zu sein. Immer präsent, ohne aufdringlich zu sein, so wünscht man sich einen Top-Service. Die Küche stand dem Service in nichts nach. Vom Amuse Gueule bis zu den Mignardise wurde hier durchgehend ein kulinarisches Feuerwerk allererster Güte abgebrannt. Alle Gänge optisch in schnörkelloser Optik, ohne viel Chichi, präsentiert. Erstklassige Produkte und überraschende Geschmacksharmonien stehen im Vordergrund. Chapeau, das ist großes Kino und verdient auf jeden Fall einen Michelinstern. Wir hatten das 3 Gang Menü, aufgestockt um das Gänselebergericht aus dem großen Menü. Jakobsmuscheln in der Vorspeise,s ensationell auf den Punkt mit tollen Nussaromen. Die Stopfleber, perfekt gebraten in ihrem Fond mit frischem Gemüse. Zum Niederknien. Auch die Taube im Hauptgang sowie der Apfel im Dessert konnten da mithalten. Die empfohlenen offenen Weine allesamt sehr gut. Wer eine offene französische Kü he auf höchstem Niveau in einem sehr schönem Ambiente zu einem erstklassigen Preis-Leistungsverhältnis genießen möchte, kommt am L' Ecusson nicht vorbei. Bei unserem nächsten Frankreich Trip sind wir wieder da.

（Google による翻訳）L’Ecussonは、ボーヌへの短い旅行中に行った最高のレストランでした。私たちはMenu Decouverteを食べ、私たち2人でメニューのすべてのオプションを経験しました。このサービスは非常に特別で、他の多くのダイナーがいるにもかかわらず、私たちがその場に一人でいるかのように感じました。全体として、おいしい食事と料理の絶妙なプレゼンテーションを強くお勧めします。 （原文） L’Ecusson was best restaurant we went to during our short trip to Beaune. We had Menu Decouverte and, between the two of us, experienced all options on the menu. The service was very special and felt almost like we were alone in the whole place despite numerous other diners present. Overall, highly recommended for a delicious meal and exquisite presentation of the dishes.

（Google による翻訳）料理はとても美味しく、風味豊かで、新鮮でありながら重すぎず、チーズコースもとても美味しかったです。雰囲気もとてもリラックスできて穏やかでした。強くお勧めします。 （原文） The food was very delicious and savory, fresh and not too heavy. The cheese course was also very good. The ambience was very relaxed and peaceful. Highly recommended.

（Google による翻訳）素晴らしい食事体験!!! 😋 l'Ecusson ではすべてが完璧に進み、とても丁寧に対応していただきました。 料理はどれもとても上手で、ワインに関するアドバイスもとてもよかったです。 （原文） Excellente expérience culinaire!!! 😋 Tout s'est passé à la perfection à l'Ecusson où l'on s'est très bien occupé de nous. L'ensemble des cuissons était très bien maîtrisé et les conseils sur le vin étaient très bons.

（Google による翻訳）帰り道、ボーヌで素敵な発見がありました。食事もとても美味しかったです。 （原文） Belle découverte à Beaune, sur le chemin du retour. Très bon repas.

シャルキュトリのハムとサラミが山盛りでとても美味しかったです。ワインもグラスワインで8種類くらいあって楽しめました。

（Google による翻訳）とても良いレストランで、食材は新鮮で、とてもよく準備されていました。タラの切り身には季節の野菜とマッシュが添えられていました。コールスローも最高でした。 ブルゴーニュワインの品揃えが豊富。 スタッフは気配りがありました。 いくつかの料理といくつかのデザートはグルテンフリーで、スタッフは食物不耐症の場合に非常に親切でした （原文） Un très bon restaurant, les produits étaient frais et très bien préparés. Le dos de cabillaud était accompagné de légumes de saison et de purée. La salade de chou était excellente également. Très grand choix de vins de Bourgogne. Le personnel était attentif. Plusieurs plats et plusieurs desserts étaient sans gluten et le personnel très serviable en cas d'intolérance alimentaire

（Google による翻訳）美味しいフランス料理でした。ウェイターさんは親切で丁寧で、英語も話せました。特にムール貝のフリットは絶品でした。 （原文） Lækker mad fransk køkken. Vores tjener var nærværende og hjælpsom, også med engelsk. Ikke mindst moules frites var super.

（Google による翻訳）スタッフ全員から、快適でプロフェッショナルなサービスを受けました。犬を連れて行きましたが、全く問題ありませんでした。シェフが美味しい料理（腎臓、カタツムリなど）を調理する様子を見るのは、本当に楽しいひとときでした。質の高い料理と美しい盛り付け。グラスワインもとても美味しく、価格もお手頃でした。この夜をありがとうございました。 （原文） Un service agréable et pro de l’ensemble du personnel. Nous étions accompagné d’un chien et cela n’a pas posé de problème. C’est un régal d’observer le chef réaliser ses bons plats. ( rognons, escargots) Cuisine de qualité et bien présentée. Vins au verre très bien. Bon rapport qualité /prix. Merci pour la soirée

（Google による翻訳）グラン・クリュのワイン街道を散策する前に、このレストランでカップルでランチを楽しみました。 ボーヌ中心部は道路工事のため、駐車が困難です。 迅速でプロフェッショナルな対応でした。 リゾットと魚料理をいただきました。皆、料理を堪能しました。デザートにはパンナコッタとストロベリータルトをいただきました。こちらもとても美味しかったです。 食事中も、スタッフの方は細やかな気配りをしてくれ、何か必要なものはないかと尋ねてくれました。 この素敵な場所をぜひお勧めします。 （原文） Déjeuner en couple dans ce restaurant avant une balade sur la route de grands crus. Pas facile de se garer avec les travaux dans le centre de Beaune. Accueil rapide et professionnel. Nous avons pris du risotto et du poisson. Nous avons tous appréciés nos plats. En dessert, nous avons pris une panacotta et une tarte aux fraises. C’était très bons également. Tout au long du repas, le service s’est soucié de nous en nous demandons si tout allait bien et si nous avions besoin de quelque chose. Nous recommandons cette belle adresse.

（Google による翻訳）こんにちは。サービスは完璧でした。ウェイターはフレンドリーで笑顔で、的確なアドバイスをくれました。腎臓は美味しかったです。珍しく、キノコのせいで客が騙されることはありませんでした。完璧な調理法で、量もちょうど良く、とても美味しかったです。ただ、料理は温かさが足りず、ぬるい感じでした（赤ワインソースの卵、腎臓、マッシュポテト）。残念ながら、赤ワインソースの卵のクルトンは市販品だったのが残念でした。 （原文） Bonjour,, Le service irréprochable,,, le serveur aimable, souriant et de bon conseil. Les rognons un délice, pour une fois il n'y avait pas de champignons pour tromper le consommateur. Là,la cuisson était parfaite, la quantité aussi et c'était très bon. Par contre, les plats était pas assez chaud, juste tiède ( oeuf en meurette, rognons, purée) . Malheureusement les croûtons de pain de l'oeuf meurette étaient industriel, dommage.

（Google による翻訳）とても温かい歓迎と夜通しのサポート。グルメ料理。私たちはメニュー、特に提案が気に入りました。素敵なワインリストと手頃な価格。 （原文） Très bel accueil et accompagnement durant toute la soirée. Cuisine gourmande. On aime la carte et surtout les suggestions. Belle carte des vins et prix abordables.

（Google による翻訳）賑やかな通りの裏手にひっそりと佇む、こぢんまりとした隠れ家的なレストランです。ワイン博物館の目の前です！ 本当におすすめです！とてもフレンドリーで、何より美味しいです！ ⚠️ メニューの価格が新しくなりました ⚠️ レビューの写真ギャラリーは信用しないでください （原文） P’tit resto assez caché, derrière une rue très passante. Juste devant le musée du vin! Je recommande ! Très sympathique et surtout très bon !! ⚠️ Nouveau tarif pour les menus ⚠️ Ne pas se fier aux galeries photos des avis

（Google による翻訳）このレストランは本当に素晴らしかったです。ボーヌ滞在中に弟とこのレストランに出会えて本当に幸運でした。料理は素晴らしく、その質の高さとオーナーの料理への愛情が感じられます。彼らは心から料理に気を配ってくれています。4コースの食事は大変お得で、あらゆる料理を味わうには最高の方法でした。最初から最後まで完璧で、オーナーのおすすめも的確でした（フランスでは「お勧めですか？」と尋ねるのが効果的です）。デザートは本当に美味しかったです。特に牛肉のメインディッシュは絶品でした。このレストランの素晴らしさは言葉では言い表せません。フランス旅行で本当に際立った存在でした。これは、美食の国であるフランスにおいて、まさに偉業と言えるでしょう。もっと長くボーヌに滞在して、また来たいですね！ （原文） This restaurant was a true delight, so lucky to come across this restaurant with my brother during our stay in Beaune. The food is fantastic, you can taste the quality and feel the love the owners put into their food, they genuinely care. The 4 course meal was a great value, and the best way to sample everything. From start to finish, perfection, the owners suggestions were spot on (asking "vous recommandez?" goes a long way in France). We truly loved the desserts. Also the beef entree was out of this world. I cannot sing the praise of this restaurant enough, truly stood out on our trip to France which is an achievement in a country of fine cuisine. Wish we stayed in Beaune longer to come back!

（Google による翻訳）通りすがりに偶然発見、午後6時に伺いました。午後7時にテーブルが空いていた場合まだテーブルが空いていたので幸運でした。 サービスはとてもよかったです。前菜（ポシェ・ド・レギュムとカタツムリのミートボール）はとても美味しかったです！メインコース（マスと鴨）もとても美味しかったです。特にマスの付け合わせの野菜がとても美味しくてバランスが取れています。 口の中でとろけるデザート（レモンと赤い果実のホワイトチョコレート）。甘すぎずバランスが良い。 このレストランを強くお勧めします。またぜひ来たいと思っています。 😊 （原文） auf der Durchreise per Zufall entdeckt, am 18 Uhr gefragt ob noch ein Tisch für 19 Uhr frei ist. Wir hatten Glück dass noch ein Tisch zu haben war. Die Bedienung ist sehr nett. Die Vorspeisen (Poché de Légumes & Schneckenboulette) waren sehr lecker! Hauptspeise (Forelle & Ente) waren auch sehr gut. Vorallem mit dem Gemüse als Beilage bei der Forelle, sehr fein und gut abgestimmt. Nachspeise (Zitroneirgendwas und Rotefrüchte-weiße Schoki) zergingen einem auf der Zunge. nicht zu süss, gut abgestimmt. Wir können dieses Restaurant sehr empfehlen und kommen gerne wieder! 😊

（Google による翻訳）ボーヌのまさに宝石！観光スポットから少し離れた場所にあるこのレストランでは、ベジタリアン料理はもちろん、魚介類や肉料理もお好みに合わせて、洗練された料理を提供しています。ワインリストも充実しており、全体的に高価な雰囲気の中で、比較的お手頃な価格のボトルワインも揃っています。 （原文） Ein echtes Juwel in Beaune! Etwas abseits von den touristischen Hotspots gelegen, bietet das Restaurant raffinierte Gerichte, sowohl vegetarisch als auch für Fisch- und Fleischliebhaber. Die Weinkarte ist gut sortiert und bietet auch vergleichsweise günstige Flaschen in dem insgesamt hochpreisigen Umfeld an.

（Google による翻訳）素晴らしいメニューでした⭐⭐⭐⭐⭐ 新鮮な食材とユニークな風味が最高でした👍 とても親切で丁寧なシェフが、最高のおもてなしをしてくれました。デザートも美味しい🍰を作ってくれました。 beaucoupさん、ありがとうございました🙏 4週間のフランス旅行で最高の食事でした❣️ （原文） Hervorragendes Menü ⭐⭐⭐⭐⭐ Mit exzellenten frischen Zutaten und besonderen Geschmacksvarianten 👍 Wir wurden von der sehr aufmerksamen Chefin freundlichst bedient, welche auch das sehr leckere Dessert kreiert hat🍰 Merci beaucoup🙏 Es war das beste Essen auf unserer vier Wochen Frankreichreise ❣️

（Google による翻訳）静かな脇道に佇む小さなレストランです。メニューはシンプルで、価格に見合った価値がありました。フレンドリーなサービス、質の高い料理、そして美しく盛り付けられた料理。とても満足しました！ （原文） Kleines Restaurant, ruhig gelegen in einer Seitenstraße. Die Speisekarte ist eher übersichtlich, das Preis-Leistungsverhältnis ist top: freundlicher Service, hochwertige Qualität der Lebensmittel, Speisen schön präsentiert. Wir waren sehr zufrieden.!

（Google による翻訳）洗練されたオリジナル料理、美味しい味！フレンドリーな接客も素晴らしい！ まさに小さな楽園！ （原文） Verfijnd, originele gerechten, heerlijke smaken! Bovendien ook vriendelijk! Echt een klein paradijs!

良い夜。アラカルトで好きなものをセレクトできる喜び。

とても感じが良い。カナルが旨かった。

（Google による翻訳）ブルゴーニュ料理を提供するワインビストロで、重要なヴィンテージや入手困難なヴィンテージを含む20,000以上のラベルを含む興味深いワインリストを取り揃えています。明らかにブルゴーニュワインが優勢です。メニューにある料理は典型的な地元料理で、丁寧に作られています。とりわけ、ブルゴーニュ風エスカルゴ、ブフ・ブルゴーニュ、鳩のロースト。唯一の否定的なメモは、注文した2つの鶏肉料理のうち、明らかに調理が遅れていたことによって表されます。 （原文） È un wine bistrot di cucina borgognona con una interessante carta di vini con più di 20.000 etichette, con annate anche importanti e introvabili. I vini della Borgogna la fanno chiaramente da padrone. I piatti del menù sono quelli tipici locali ben eseguiti. Su tutti le escargots à la Bourguignonne, il boeuf bourguignon e il piccione arrosto. L’unica nota negativa è rappresentata da uno dei due piatti di pollo ordinato decisamente indietro con la cottura.

（Google による翻訳）ボーヌで定評のあるレストランで、素晴らしいワインリストを取り揃えています。メニューには地元の古典的なものがたくさんあります。アーチ型天井のため少し騒がしいですが、気になるほどで​​はありません。 （原文） Is een gevestigde waarde in Beaune, met een leuke wijnkaart. Veel lokale klassiekers op de kaart. Is een beetje lawaaierig door het gewelfde plafond, maar is niet storend.

（Google による翻訳）少し人里離れた場所にあるので、静かで隠れ家のような雰囲気です。人混みや車が気になるなら、50メートルほど進んで角を曲がってください。メニューには地元の特選料理や特製料理が並びます。ワインリストも素晴らしく、地元のお買い得品から超高級ワインまで揃っています。デザートは抜こうと思っていたのですが、選択肢が多すぎてプラリネタルトを頼んでしまいました。全く後悔はありません。サービスは、きめ細やかな対応とプライバシーの確保という、独特のバランスでした。コース料理も素晴らしかったです（ローストチキンをいただきましたが、おすすめです）。次回ボーヌを訪れる際は、またこの辺りに寄り道してみたいと思います。 （原文） Slightly off the beaten path, so it is quiet and feels secluded. If you want crowds and cars, go 50 meters and turn the corner. The menu features regional specialties and custom creations. The wine list is spectacular, from local bargains to bank-busting superstar wines. I had resolved to skip dessert but the choices forced me to get a praline tart. No regrets. Service was that peculiar balance of being responsive while allowing privacy to the table. The courses were excellent (I had the roast chicken and I recommend it). We shall return when next in Beaune and will take a detour when in the area.

（Google による翻訳）3.5/5 悪くはないのですが、料理にはがっかりしました。ビーフ・ブルギニヨンは美味しかったのですが、量が少なく、私の好みには合わないサイドディッシュもありました。ワインリストは興味深いのですが、非常に高価で、料理と相容れません。サービスは手際は良いのですが、フレンドリーとは言えず、すぐに席を空けられ、6人掛けのテーブルに300ユーロ値引きされました。ワインを飲んだのは3人だけでしたので良かったです。とはいえ、情熱的な若いソムリエととてもフレンドリーなスタッフがいるシンガポール店をお勧めします。 （原文） 3.5/5 Pas mauvais mais déçu par les plats. Le bœuf bourguignon était bon mais trop petit en quantité et cela manquait d’un accompagnement à mon goût. La carte des vins est intéressante mais très chère et en décalage avec la cuisine proposée. Le service est efficace mais pas chaleureux et l’ont est vite expédié, allégé de +300€ pour une table de 6. Heureusement que l’on était que 3 à boire du vin. Je recommande en revanche l’adresse à Singapour avec un jeune sommelier passionné et un personnel fort sympathique.

（Google による翻訳）ボーヌの隠れた名店：今まで食べた中で一番美味しいブフ・ブルギニヨン ボーヌの中心部に、隠れた名店に偶然出会いました。観光地から少し離れた、控えめな雰囲気のレストランで、忘れられない食体験を味わうことができます。 ここのブフ・ブルギニヨンは、間違いなく今まで食べた中で一番の逸品です。ブルゴーニュの風味が凝縮された濃厚でコクのあるソースが、じっくりと煮込まれた柔らかい牛肉と絶妙にマッチ。まさにフランス料理の真髄を体現した一品です。 絶品のブフ・ブルギニヨン以外にも、メニューには伝統的なフランス料理の数々が並び、どれも細部にまでこだわって丁寧に調理されています。 そして、ワインリストも見逃せません。ワイン愛好家なら誰もが羨む逸品です。特にブルゴーニュワインのセレクションは、まさに圧巻です。 ボーヌにお越しの際は、ぜひこの隠れた名店を訪れてみてください。フランス料理の真の魔法を体験できる場所です。 （原文） A Hidden Gem in Beaune: The Best Boeuf Bourguignon I've Ever Had I stumbled upon a true culinary gem hidden in the heart of Beaune. This unassuming restaurant, tucked away from the main tourist hub, offers a dining experience that is simply unforgettable. Their boeuf bourguignon is, without a doubt, the best I've ever tasted. The rich, hearty sauce, infused with the flavors of Burgundy, perfectly complements the tender, slow-cooked beef. It's a dish that showcases the true essence of French cuisine. Beyond the incredible boeuf bourguignon, the menu features a delightful selection of classic French dishes, all prepared with meticulous attention to detail. And let's not forget the wine list. Any wine lover would be green with envy. The selection of Burgundy wines, in particular, is simply outstanding. If you find yourself in Beaune, I highly recommend seeking out this hidden gem. It's a place where you'll experience the true magic of French cuisine.

（Google による翻訳）全体的に素晴らしい体験でした。ホテルに泊まったのもとても便利でした。サービスは最初から最後まで素晴らしく、入店した瞬間から丁寧に対応してくれました。料理は美しく盛り付けられていましたが、感動するほどではありませんでした。まずまずで、美味しい時もありましたが、心に残るほどではありませんでした。ワインの組み合わせも素晴らしかったのですが、産地に関する情報以外はほとんどありませんでした。おそらく、フランス語が話せないという言語の壁が原因でしょう。ワインが料理とどのようにマッチするのか、なぜ選ばれたのかといった説明はほとんどありませんでした。料金を考えると、もう少し期待していましたが、それでも良い滞在でした。 （原文） Nice experience overall and staying at the hotel made it very convenient. The service was brilliant from start to finish and we were looked after as soon as we entered. The food was beautifully presented, though it did not excite us - it was fine and sometimes tasty but never truly memorable. The wine pairings were also fine, but we did not receive much information about them beyond origin, possibly due to the language barrier as we do not speak French. There was little explanation about how the wines complemented the food or why they were chosen. For the price, I was hoping for more, but it was still a good visit.

（Google による翻訳）創作メニューに合わせた料理とワインのペアリング。 最初にキノコが登場。美味しかったです。 低温調理でピンク色に仕上がった子豚は、完璧な柔らかさでした。 ソムリエはとてもフレンドリーで親切で、情熱を私たちに伝えてくれました。 年配の方で、控えめながらも、効率的でした。 雰囲気も魅力的です。古いブルジョワハウスの複数の部屋にダイニングルームが点在しており、居心地の良い空間となっています。サービスの最後には、若いシェフがテーブルを巡回してくれました。 （原文） Accords mets et vins pour le menu création. Les 1ers champignons font leur apparition, delicieux Le porcelet, présenté rosé car cuit à basse température..tendre à souhait. Le sommelier, de très bons conseils et fort sympathique nous a partagé sa passion.. Lésionnel, discret et efficace.. Le cadre est charmant..les salles sont réparties dans plusieurs pièces d une ancienne maison bourgeoise ce qui rend le site chaleureux.. Le jeune chef est passé de table en table en fin de service

（Google による翻訳）このグルメレストランは2度目ですが、今回も大満足でした。洗練された料理は風味豊かで、美しい盛り付け、味覚と視覚を満足させるすべてが揃っています。ヴィーガンメニューも提供されており、ここで特筆すべき点です。魅力あふれる美しい空間、最高のスタッフ、そして情熱的に料理を説明してくれる才能あふれる若きシェフとの会話。強くお勧めします。また必ず訪れたいと思います。 （原文） Seconde fois au restaurant gastronomique et toujours aussi ravis, cuisine raffinée pleine de saveurs, jolis dressages tout est présent pour satisfaire les papilles et les yeux, menu végétalien proposé, c'est rare pour le souligner ici. Bel endroit plein de charme, personnel au top et un échange avec le jeune chef plein de talent qui vous explique avec passion sa cuisine. Nous recommandons vivement et nous y retournerons.

（Google による翻訳）素晴らしい食事体験でした。テイスティングメニューを注文しましたが、スタッフはとても親切で、アレルギーや好みにも配慮してくれました。素晴らしいワインの組み合わせも料理にぴったりで、とても美味しかったです。サービスは丁寧で温かみがありました。ベル・エポック様式の装飾が、このレストランの魅力をさらに引き立てています。最初から最後まで、忘れられない体験でした。 （原文） Très belle expérience culinaire. Nous avons choisi le menu Dégustation et l’équipe a été très arrangeante en tenant compte des allergies et des préférences. Belle sélection pour l’accord mets-vins, qui accompagnait parfaitement les plats. Service attentionné et chaleureux. La décoration Belle Époque apporte beaucoup de charme au lieu. Un moment mémorable du début à la fin.

（Google による翻訳）とても美しい雰囲気、とてもとても美しい料理、そして一流のサービス。チーム全員に心から感謝します。とても楽しい時間を過ごせました。 （原文） Un très beau cadre, une très très belle cuisine et un service au top, un grand merci à toute l’équipe, nous avons passez un très bon moment.

（Google による翻訳）良いレストランです。それだけです。後悔することはなく、驚くこともないでしょう。料理は美味しく、サービスもきちんとしていました。ただ一つ大きなミスは、白ワインが既にグラス2杯注がれていたことです。グラスで注文する中で一番高価なワインだったので、実際に注がれるものを見て期待していました。 追記：レストランの回答を確認しました。ワインの提供方法がどうであろうと、グラスワインを既に注がれた状態で持ってきてもらうのは絶対にダメです。注がれるものを見て期待していました。ミシュランの星付きレストランを30軒以上も運営している中で、こんなことは初めてです。ちなみに、グラスで注文する中で一番高価な赤ワインも、テーブルできちんと注がれていました。少し失礼な対応だと感じたので、星3つに減らします。 （原文） A good restaurant. That is it, you will not regret it and won't leave amazed either. The food was nice and the service quite formal. One big mistake was that we received 2 glasses of white wine already poured... it was the most expensive by the glass option and I expect to see what I am being served. Edit: Just saw the restaurant's response. I don't really care what system you use for your wines, it is NOT ok to bring me a glass of wine already filled. I expect to see what I am being poured. In 30+ michelin starred restaurants this was a first. And by the way, the red wine, also the most expensive option by the glass was poured properly at the table. Reducing the service to 3 stars as I feel some arrongance on your end.

（Google による翻訳）シェフとチームの皆様、ブラボー！本当に素晴らしかったので、デザートを食べた後、妻にプロポーズしました。味の組み合わせは本当に素晴らしく、デザートもボリュームたっぷりでした。 追伸：美味しいホタテと丁寧なサービス、ありがとうございました。 （原文） Bravo au chef et à toute l’équipe. Tellement merveilleux que j’ai demandé ma femme en mariage après dessert. Les accords étaient réellement exceptionnels et le dessert était très généreux. PS: Merci pour la délicieuse St Jacques et votre attention.

（Google による翻訳）まさに期待通り、料理、盛り付け、雰囲気、サービス、すべてが最高でした。ランチで立ち寄りましたが、本当に素晴らしかったです。ナスの砂糖漬けとイノシシのカネロニは素晴らしい前菜で、メインの鴨肉も完璧な焼き加減で、チョコレートムースのデザートが締めくくりでした。ディナーでまた来たいと思います。 （原文） Absolutely as expected and top-notch in food, presentation, ambience, and service. We stopped by for lunch and it as fabulous. The candied eggplant and wild boar cannelloni were wonderful entrees, the duck as the main was perfectly done, topped off by a chocolate mousse dessert. We will be back for dinner.

（Google による翻訳）ボーヌを訪れた際、この美しいレストランでランチメニューを堪能しました。スタッフ全員の温かいおもてなしが素晴らしかったです。ヘッドウェイター兼ソムリエの方は、お料理に合わせたワイン選びについて素晴らしいアドバイスをくださいました。メニューに関しては、最初から最後まで大変満足しました。 （原文） De passage sur Beaune, nous avons profité du menu déjeuner dans ce très beau restaurant. accueil parfait de la part de toute l’équipe. Le maître de salle/sommelier a été d’un excellent conseil pour le choix Du Vin, en accord avec nos plats. Concernant le menu nous nous sommes régalés du début à la fin.

（Google による翻訳）忘れられない美食の旅。現在、オリリアリア・ロゼの開発に取り組んでいる最中ですが、それでも私たちは偉大なシャトー、ワインの守護者、そしてブドウ栽培に情熱を注ぐ稀有なレストランを探し求めています。ここのサービスは五つ星をはるかに超えています。予約なしでふらっと立ち寄ったのですが、いつも空いている席に運良く空席が見つかりました。ワインブックはバイブルであり、どのページも宝物です。そして、このミシュランの聖地は、私が自信を持ってお勧めできる最高の場所です。 （原文） An unforgettable gastronomic journey. Though we’re in the midst of creating our own Olialia rosé, we still seek out the great châteaux, the guardians of wine, and the rare restaurants that live and breathe viticulture. Here, the service rises beyond five stars - by sheer luck we walked in without a reservation and found a table in a place where they are never free. The wine book is a bible, each page a treasure, and this Michelin sanctuary stands as the most compelling recommendation I can offer.

（Google による翻訳）5コース食べる ジェル良いのはフアグラディッシュ、熟練が良かった。 マグロディッシュは普段よく接する韓国人の立場では普通 メインはウズラがおいしい、特に足の肉があえてコクの爆発、食べ物が良いですが、ワインサービングや食べ物サービングでは不十分な部分があります。 そして、テーブルの間隔が狭すぎます。 （原文） 5코스 먹음 젤 좋은건 프아그라 디쉬,익힘이 좋았음. 참치 디쉬는 평소 자주 접하는 한국인 입장에서는 평범함 메인은 메추리가 맛있음, 특히 다리살이 굳 감칠맛 폭발, 음식 좋으나 와인 서빙이나 음식 서빙에서는 미흡한 부분이 있어요 그리고 테이블 간격이 너무 좁아요 옆자리 대화 참여할 수 있을정도로 다 들림

（Google による翻訳）街を散策中にランチに立ち寄りました。様々な料理に際立つ味わい（特にアプリコットのデザートは絶品で、とても繊細で美味しかったです）、質の高いサービス、そしてお店の雰囲気にすっかり魅了されました。 （原文） Arrêt au hasard lors d’un passage dans la ville pour le déjeuner. Nous avons été conquis par les saveurs mises en avant dans les différents plats (mention spéciale pour le dessert à l’abricot à la fois goûtu et très délicat) la qualité du service et l’ambiance du lieu.

（Google による翻訳）とても素敵な発見でした。とても綺麗で、よく手入れされたお店です。本日のメニューは期待通りのものでした。エレガントで美味しいお料理、お値段もお手頃で、ワインリストも充実しており、スタッフもとてもプロフェッショナル。一言で言えば、完璧でした。ありがとうございました。 （原文） Très belle découverte pour nous un établissement très joli très bien tenu ,nous avons dégusté le menu du jour qui était vraiment a la hauteur de nôtre attente des plats élégants et goûteux, des prix plus que raisonnables ,une carte des vins a en plus finir et un personnel très professionnel, bref un sans faute.merci

（Google による翻訳）この店に招待されたにもかかわらず、このような低い評価を付けるのは大変申し訳なく思います。 味覚の爆発、繊細で美しく盛り付けられた料理を期待していましたが、全く期待外れでした。本当に素晴らしかったのはパンだけでした。 とはいえ、この店は相変わらずシックです。 サービスは申し分なく、少なくとも自分の会話は聞こえますし、照明のおかげで食べているものも見えます。 とはいえ、料理の質を考えると、値段は正直言って不釣り合いです。 この街には、もっと安くて美味しいものが食べられる、もっと良いレストランがたくさんあります。 （原文） Invité dans cet établissement, c’est avec beaucoup de peine que je mets une note aussi basse. Je m’attendais à une explosion de saveurs, à des assiettes exquises et magnifiquement préparées, mais rien de tout ça… Seul le pain était vraiment excellent. L’endroit reste toutefois chic. Le service est impeccable et au moins on s’entend discuter et la luminosité des lieux permet de voir ce que l’on mange. Ceci dit, le tarif eu égard à la qualité des plats est vraiment disproportionné. Il y a de bien meilleures tables dans cette ville où vous mangerez pour mieux pour moins cher.

ランチでたらふく。

（Google による翻訳）アジア起源の超一流の美しい料理。コストパフォーマンスも良く、料理も美味しく、雰囲気もとても良いです。 （原文） Super top, belle cuisine avec des origines asiatique. Le rapport qualité prix est bon, les plats sont excellents et l ambiance est très sympa.

（Google による翻訳）ランチに立ち寄りましたが、今回も最高の料理とワインを堪能できました！テリーヌ、シャルキュトリー、そして極上のニンニクオイル漬けインゲン豆を堪能できたのは、本当に幸運でした。今まで食べた中で一番美味しいインゲン豆でした！レビューはどれも素晴らしく、フレンドリーなスタッフと雰囲気が絶賛されていました！ （原文） We popped in here for lunch, and yet again just superb food and wine to be had! We were very lucky to eat terrine, charcuterie and the sublime Haricots Vert in garlic oil - the best green beans we have ever had! All the reviews are spot-on with the recognition of the friendly staff and vibe!

（Google による翻訳）素晴らしい料理、素晴らしいおもてなし、そして温かい雰囲気。そしてもちろん、オーガニックやビオディナミの生産者を中心とした、素晴らしいワインリスト（グラスワインも豊富に用意）も魅力です。とても気に入ったので、2晩目も訪れました。 （原文） Excellent food, great hospitality and a warm atmosphere. And of course an exceptional wine list (including lots of rotating by the glass options) leaning heavily toward organic and biodynamic producers. We loved it so much we came back for a second evening.

（Google による翻訳）2コースのランチメニューを注文し、グラスワイン2杯とデザートもいただきました。1週間の休暇中にブルゴーニュで訪れたレストランの中で、一番驚きました。メニューの料理はどれも美味しく、洗練されていて、バランスが良く、そして何よりも栄養満点でした。本当に感動的で、正直言って、ここで食べたものに夢中です。😅 （原文） We hebben een 2-gangen lunchmenu besteld en daarbij 2 glazen wijn gedronken en een dessert bijbesteld. Van alle restaurants in de Bourgogne waar we in onze vakantieweek gegeten hebben, was dit het meest verrassende. De gerechten van het menu waren smakelijk, geraffineerd, uitgebalanceerd en bovendien voedzaam. Heel inspirerend en eerlijk gezegd ben ik geobsedeerd door hetgeen ik daar gegeten heb. 😅

（Google による翻訳）地元産の新鮮な食材を使った居心地の良いタパスワインバー。知識豊富なスタッフと迅速でフレンドリーなサービスが魅力です。メニューにフレッシュサラダがあれば、ぜひ注文してみてください（私たちはトマトの季節の終わりに訪れました）。そして、バーの向かい側の壁に飾られたワインを本のように眺めながら、ゆっくりとワインを一本どうぞ。価格は各ボトルに手書きで書かれています。手頃な価格で、素晴らしい料理とワインをお楽しみいただけます。 （原文） A cozy tapas wine bar with fresh produce locally grown, knowledgeable staff and fast, friendly service. Be sure to order the fresh salad if it’s on the menu (we caught the end of tomato season) and stick around for a bottle of wine, which you can browse like books on the wall opposite the bar. Prices are hand written on each bottle. Accessible, wonderful food and wine.

（Google による翻訳）Googleマップで選んだものがうまくいった時は、本当に嬉しくなりますよね。まさにその通りでした。 最高のディナーの一つでした。どの料理も素晴らしかったです。特に印象に残ったのはポークとサラダ、特にサラダです。 グラスワインも素晴らしいものをいただきました。白はアリゴテ、赤はナチュラルワインです。 一番印象に残ったのは、ユカさんのサービスでした。ありがとうございました。 2024年7月 （原文） When a pick from Google Maps turns out good you feel pleased. This is exactly what happened. One of the most sublime dinners. Each dish was great. The standout was the pork and the salad- especially the salad. Had some excellent wine by the glass. An Aligoté in white and a natural one in red. The biggest standout was the service from Yuka- thank you. July 2024

（Google による翻訳）美しいホテル＆ゲストハウスです！ 受付も朝食も、申し分のないサービスでした。 快適な滞在でした。景色が一変しました。朝食を含め、食事も最高でした！ 裏手には素敵なプールと小さな庭があり、いつでも星空観察に利用できます。本当に良かったです！ （原文） Très bel hôtel gîte! Service irréprochable, que ce soit à la réception ou au petit déjeuner. Agréable séjour. Très dépaysant. Repas incroyable, petit déjeuné également! Jolie piscine et petit jardin à l’arrière disponible à toute heure, pour regarder les étoiles! Un vrai plus!

（Google による翻訳）土曜日に、民事婚のためこのレストランでランチをいただきました。スタッフは丁寧で、雰囲気も美しく、料理も美味しかったです。ワインリストも充実しており、私たちの料理に合うワイン選びについても的確なアドバイスをいただきました。皆大満足でした。この素晴らしい体験をさせてくれたエルミタージュ・レストランのスタッフ全員に改めて感謝申し上げます！☺️ （原文） Nous avons déjeuné un samedi midi dans ce restaurant pour notre mariage civil. L'équipe est attentionnée, le cadre est très beau et les plats sont savoureux. La carte des vins est très fournie et nous avons été parfaitement conseillés pour que cela s'associe bien avec notre menu. Tout le monde était ravi, merci encore à toute l'équipe du restaurant de l'Ermitage pour ce moment génial ! ☺️

（Google による翻訳）この度は、貴店で過ごした素晴らしいひとときをありがとうございました。お食事はまさに至福のひとときでした。上品でありながらボリュームたっぷりで、丁寧でフレンドリーなサービスもご提供いただきました。ダイニングルームとキッチンのスタッフの皆様、温かいおもてなしとプロ意識に心から感謝申し上げます。いつもながら、グルメでありながら人間味あふれる体験をさせていただいております。皆様、ありがとうございました！ （原文） Merci pour ce merveilleux moment de détente passé dans votre établissement. Le repas était un véritable régal, aussi raffiné que généreux, et servi avec une attention pleine de convivialité. Félicitations à toute l’équipe, en salle comme en cuisine, pour votre accueil chaleureux et votre professionnalisme. C'est à chaque fois une expérience à la fois gourmande et humaine. Merci à tous !

（Google による翻訳）部屋と夕食を予約しました。とても素敵な夜でした。とても快適で広々とした部屋でした。夕食も完璧でした。シェフと彼のチームにブラボー！とてもプロフェッショナルで丁寧なスタッフでした。またぜひ訪れたいと思っています。 （原文） Nous avions réservé une chambre et un dîner . Très belle soirée. Chambre très confortable et spacieuse . Notre dîner était parfait. Bravo au chef et son équipe . Personnel très professionnel et à l écoute . Nous reviendrons avec plaisir.

（Google による翻訳）初めてこのレストランを利用しましたが、大変満足しました。 料理はとても洗練されていて、どれも美味しく、見た目も美しく、どれも美味しく、大変満足しました。 サービスも完璧でした👍 地元産の食材の質の高さも特筆すべき点です。パンも絶品でした… また近いうちに必ず来たいと思います😊 （原文） Nous avons testé le restaurant pour la première fois : nous sommes pleinement satisfait de cette découverte. Les mets sont très raffinés, nous avons apprécié tous les plats qui étaient aussi beaux que bons. Un service parfait 👍 Nous soulignons également la qualité des produits locaux : pain excellent ….. Nous reviendrons sans hésiter bientôt je l’espère 😊

（Google による翻訳）素晴らしい滞在でした！パートナーと3泊しましたが、すべての瞬間を満喫しました。 建物と敷地は美しく、部屋はとても清潔で広々としていました。 ハイライトはレストランでの夕食。料理もサービスも申し分ありませんでした！ スタッフはフレンドリーで、できる限りのことをしてくれました。予約していたタクシーがなかなか来ないというちょっとしたトラブルがありました。早朝でまだ受付に誰もいなかったにもかかわらず、朝食を担当してくれた素敵な女性が快く連絡を取り、問題を解決してくれました。 また、素晴らしいガイドのピエールと一緒に、最高に可愛いフォルクスワーゲンのコンビで行くワインツアーも強くお勧めします。 ツアーは知識豊富で楽しく、地元のワインを実際に見て（そして試飲して）楽しむのに最適な方法でした。 （原文） What a wonderful stay! My partner and I stayed for 3 nights and enjoyed every moment. The building and grounds are beautiful,and the rooms are very clean and spacious. Highlight was dinner in the restaurant, faultless food and service! Staff were friendly and willing to help however they could. We had a slight issue with a taxi not arriving when previously booked. Even though it was very early in the morning, and noone was on reception yet, the lovely lady who serves breakfast was more than happy to help ring around and fixed the problem! Also highly recommend the wine tour in the cutest VW combi with fabulous guide Pierre . The tour was informative and entertaining and a great way to see ( and taste) local wine.

肉が美味しい！

（Google による翻訳）とても素敵でシックなビストロです。ここに来る人たちは、丸鶏（少しパサパサしていましたが、2人前で120ユーロもするチキンにしては、そうあるべきではありません）とクレープ・シュゼット（テーブルサイドで調理される、とても美味しいクレープです）を楽しみに来ます。価格と質のバランスが少し不釣り合いです。 （原文） Erg leuke en chique bistro. Mensen komen hier naartoe voor de hele kip (die ietwat aan de droge kant was, wat niet mag bij een kip voor 2 personen die €120 kost) en de crepes Suzette (erg lekker aan tafel bereid). De prijs kwaliteit is iets uit verhouding.

（Google による翻訳）ル・ビストロ・ドゥ・ロテルで食事をし、2名様用のテイスティングメニューを注文しました。特に人気が高く、値段が高いにもかかわらずなかなか手に入らないブレス産チキンが目当てでした。値段を考えると高級レストランに分類されるレストランだと予想していましたが、サービスはそのような店に期待する水準には達していませんでした。 料理自体は美味しかったのですが、サービスは期待外れで、カジュアルなビストロに見られるような基本的な気配りさえ欠けていました。私たちががっかりした体験となった具体的な点をいくつか挙げてみましょう。 予約と席：1ヶ月以上前にオンラインで予約し、クレジットカードで前金を支払いました。訪問当日、私は一番乗りで到着しましたが、階段の真ん前のテーブル席に案内されました。理想的な場所とは程遠い席でした。特に2人で来たにもかかわらず、後から来た人が窓際のより好ましい席に案内されていたのを見て、がっかりしました。 サービスとコミュニケーション：料理はそれぞれ異なるウェイターまたはウェイトレスによって提供されましたが、どのウェイターも料理の説明に時間を割いてくれませんでした。このコミュニケーション不足のため、テイスティングメニューを自分で確認しない限り、何を食べているのか分からず困惑しました。このレベルのレストランとしては、これは根本的な見落としだと思います。 ブレスチキンのサービス：ブレスチキンが運ばれてきた時、スタッフは何も知らせずにテーブルの横でチキンを切り始めました。誰かがスライスしているのを見るまで、それが私たちのためのものだとは気づきませんでした。この点については、特に高級レストランでは、明確なコミュニケーションが不可欠です。 ワインの価格：ワインの価格は過度に値上げされており、通常の小売価格の3倍にも達していました。レストランでワインの値上げは一般的ですが、3倍の値上げは行き過ぎであり、滞在中にボトルで楽しむ予定がある場合は注意が必要です。 全体的に、ル・ビストロ・ドゥ・ロテルでの経験は非常に残念で、お勧めできません。素晴らしい料理と水準以下のサービスの組み合わせは、多くの改善の余地を残していました。高級レストランとして位置づけられるレストランでは、料理の質に合わせてサービスも同様に洗練されている必要があります。 （原文） We dined at Le Bistro de L'Hôtel and opted for the tasting menu for two, primarily for the highly sought-after Bresse chicken, a dish that is hard to come by despite its premium price. Given the cost, I expected the restaurant to be classified as fine dining; however, the service did not meet the standards one would anticipate from such an establishment. While the food itself was delicious, the service fell short, lacking even the basic attentiveness one might find at a casual bistro. Here are a few specific points that contributed to our disappointing experience: Reservation and Seating: I made a reservation online over a month in advance, complete with a credit card deposit. On the day of our visit, I was the first to arrive, yet we were seated at a table directly in front of the staircases—far from an ideal spot. It was disheartening to see later arrivals being assigned more desirable seats by the windows, particularly when they were a party of two. Service and Communication: Each dish was served by a different waiter or waitress, and none of them took the time to introduce the dishes. This lack of communication left us unsure about what we were eating unless we referred to the tasting menu ourselves. For a restaurant of this caliber, I consider this to be a fundamental oversight. Bresse Chicken Service: When the Bresse chicken was served, the staff began cutting it beside our table without any notification. We had no idea the chicken being prepared was for us until we saw someone slicing it. Clear communication in this regard is crucial, especially in a fine dining setting. Wine Pricing: The wine prices were excessively marked up, reaching up to three times the normal retail price. While it's common for restaurants to mark up wine, a threefold increase is excessive and should be approached with caution if you plan to enjoy a bottle during your visit. Overall, our experience at Le Bistro de L'Hôtel was quite disappointing, and I cannot recommend it. The combination of excellent food and subpar service left much to be desired. For a restaurant that positions itself as fine dining, the service should be equally refined to match the quality of the food.

（Google による翻訳）素晴らしい食事！素晴らしいサービスと非常にボリュームのあるワインメニュー。ウェイターはいつも気配りがありました。私たちはブレスチキンを食べに来ました、そしてそれは間違いなくそれだけの価値がありました。パティオは素敵でした。 （原文） Fabulous meal! Amazing service and extremely voluminous wine menu. The waiters were always attentive. We came for the bresse chicken and it was definitely worth it. The patio was lovely.

（Google による翻訳）レセプションでピザを楽しみ、美味しいドリンクを片手に…素晴らしい夜を過ごしました。 料理の質もプロフェッショナルなサービスも抜群でした。 そうです、ボーヌの中心部で、美味しいピザを楽しめるのです。 ベルヴィル＝アン＝ボジョレーのL'USINEのチーム一同、この素晴らしい体験をありがとうございました。 （原文） Des pizzas à l’accueil, un bon verre à la main… Nous avons passé une très belle soirée. La qualité de l’assiette et le professionnalisme du service étaient au rendez-vous. Eh oui, au cœur de Beaune, on peut savourer une excellente pizza. Merci pour ce moment, de la part de toute l’équipe de L’USINE à Belleville-en-Beaujolais.

（Google による翻訳）美しくて美味しいですが、品質にはそれ相応の価値があります！ 完璧なサービス、ソムリエのアドバイスも素晴らしかったです。 特筆すべきは、美味しいラングスティーヌです。 （原文） Beau et bon, la qualité a un prix! Service parfait, très bon conseils de la sommelière. Mention spéciale pour les langoustines délicieuses

（Google による翻訳）4人でホテルに滞在し、2日目の夜はビストロに行くことにしました。本当に良かったです。サービス、料理の質、そしてワインのセレクションはどれも驚くほど一流でした。もちろん、2人分のローストチキンは絶品で、まさに絶品でした。新鮮なタラ、子牛の腎臓、エスカルゴ、そして今まで食べた中で最高のフライドポテトも堪能しました。ワインのセレクションも豊富です。スタッフは終始丁寧な対応で、私たちの滞在をさらに素晴らしいものにしてくれました。強くお勧めします。5つ星評価にふさわしい、まさにその価値がありました。 （原文） Four of us at the hotel and on the second night decided to try their bistro. We are so glad we did. The service, quality of food and wine selection was amazingly top shelf. Of course we enjoyed the roast chicken for two which was out of this world. We also enjoyed fresh cod, veal kidneys, escargot and the best frites we have experienced yet. Wine selection is massive. The staff were very attentive the whole night and enhanced our experience. Highly recommend and worthy of the 5 star rating. They earned it. .

（Google による翻訳）このエリアの他のレストランと比べて、ここは本当にデザイナーズ感があり、座りたくなるような雰囲気です。ベンチは快適です。部屋は満室です。サービスは少し古いです。キッチンは良いです。価格はかなり高めです。 （原文） Par rapport aux autres restos de la zone, celui-ci est vraiment plus design, ça donne envie de venir s’installer. Les banquettes sont confortables. La salle est pleine. Le service est un peu dépassé. La cuisine est bonne. Les prix sont plutôt élevés.

（Google による翻訳）La Ferme aux Vinsは、休暇中の滞在に快適で手頃な宿泊施設です。食事と朝食は質が高く、サービスも比較的迅速です。部屋はこぢんまりとしていますが清潔です。小さなプールも素敵です！ La Ferme aux Vinsは、アルプスやリヴィエラへ向かう途中の快適な宿泊施設です。食事と朝食は質が高く、サービスも比較的迅速です。部屋はこぢんまりとしていますが清潔です。小さなプールも素敵です！ （原文） La Ferme aux Vins est une étape agréable et peu onéreuse sur la route des vacances. Les repas et le petit-déjeuner sont de bonne qualité et le service assez rapide. Les chambres sont petites mais propres. La petite piscine est sympa ! La Ferme aux Vins is a pleasant place to stay on your way to the Alps or the Riviera. Meals and breakfast are of good quality and the service is rather fast. Rooms are small but clean. The small swimming pool is nice !

（Google による翻訳）イビスホテルのとても素敵な広い部屋でした。セミナーの一環として、美味しくて驚くほど軽めのブルゴーニュ料理を楽しみました。しかし、サービスの遅さは許容範囲外でした。特に、予定通り午後8時に到着したグループで、40名全員に同じメニューが提供されたのには、なおさらでした。前菜の提供は午後9時で、結局2時間もテーブルで過ごし、とても長く感じました。そして翌日の夜も同じ待ち時間でした…。 （原文） Très jolie grande salle, dans l'hôtel Ibis. Dans le cadre d'un séminaire, nous avons dégusté un menu bourguignon délicieux et étonnamment léger. En revanche la lenteur du service est inadmissible, surtout pour un groupe arrivé à 20 h comme prévu, avec un menu unique pour les 40 convives. Entrée servie à 21 h, résultat 2 heures à table qui paraissent bien longues. Et même attente le lendemain soir...

（Google による翻訳）サービスはとても良く、スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。2日目の夜に担当してくれたウェイトレスもとてもテキパキとしていました。 食事のために2回訪れました。1回目はエスカルゴとテリーヌが前菜としてとても美味しく、その後はワイン生産者特製のフォンデュをいただきました。 しかし、2日目の夜はセットメニューを注文しました。前菜はとても美味しかったのですが、バターたっぷりのマッシュポテトとソーセージはそのままでした。バターが足りなかったのが残念です。袋入りのマッシュポテトのような見た目で、とても味気ないです。「キッズミール」に45分近くも待たされるのは、本当に残念です。 前菜は食前酒の5分後に運ばれてきましたが、少し早すぎました。 残念です。 （原文） Service très bien personnel très gentil et serviable notre serveuse du 2ème soir était très efficace Pour les repas nous sommes venus 2 fois, la 1ère très bien escargots et terrine en entrée puis fondue vigneronne. Par contre le 2ème soir nous avons pris le menu, entrée très bien mais les saucisses avec l'ecrasé de pommes de terre soit disant bien beurré nous cherchons encore le beurre, cela ressemblait plus à de la purée en sachet très fade attendre presque 45 minutes pour un " plat enfant " c'est très limite . Entrées envoyées 5 minutes après l'apéritif c'est un peu rapide. Dommage

（Google による翻訳）がっかりでした。入り口のウェイターはほとんどフランス語を話さず、32ユーロの熟成牛ステーキをレアで注文したのですが、ミディアムレアで出てきました。厨房に戻ってみると、2枚目のステーキは硬くて柔らかくなく、ブルーというよりレアに焼き上げられていました。ラムババは意味がありませんでした…つまり、52ユーロ（赤ワイン8ユーロ、ステーキ32ユーロ、デザート12ユーロ）でがっかりしました。雰囲気は良く、サービスもプロフェッショナルだっただけに、本当に残念です… （原文） Grosse déception. Un serveur a l accueil qui parle a peine français, une viande de bœuf maturé a 32e demandé bleu servie seigante/ a point. Retourné en cuisine, la seconde tres nerveuse, pas tendre et la cuisson plutôt seignante que bleu. Le baba au rhum n ' a aucun intérêt... bref pour 52 e (8e un verre de rouge+ 32 e la pièce de bœuf + 12e le dessert) une grosse déception. Dommage le cadre est sympa et le service avait l ere pro...

（Google による翻訳）美しいプールエリア、居心地の良いレストラン、そして素晴らしい朝食ビュッフェなど、イビスの基準を満たしています。 マネージャーは、笑顔と温かいおもてなしをもっと学ぶべきです。夏は多くの人が訪れるのが当たり前なのに、私たちはホスピタリティの欠如を痛感しました。本当に残念です。 （原文） Conforme aux standards Ibis, un bel espace piscine, un restaurant agréable et un beau buffet pour le petit déjeuner. Il faudrait juste que sa Directrice apprenne à sourire et à être accueillante, c'est normal d'avoir du monde l'été et nous avons vraiment ressenti ce manque d'accueil. C'est dommage.

（Google による翻訳）フェルム・オー・ヴァンへの3度目で最後の訪問。食事は質と価格のバランスが悪く、非常に高価になっていました。メルゲス大のソーセージとマッシュポテトで24ユーロ。グリーンサラダは水に浸かって、卵とベーコンは19ユーロ。そして出発当日、なんとも驚きの出来事が！ 宿泊料金は1泊110ユーロと説明されていたにもかかわらず、ホテル側は料金が毎日変動することを知らせませんでした。3泊で3通りの料金があり、110ユーロから135ユーロまで。全体的に見て、あまりコマーシャルな雰囲気ではありませんでした。 （原文） Troisième visite et dernière à la Ferme aux vins. Restauration devenue médiocre et très chere en rapport qualité prix. Une saussice grosseur d'une merguez avec purée de pommes de terre pour 24 euros. Une salade verte qui baigne dans son eau un oeuf lardons industriels 19 euros. Et quelle surprise le jour du départ !!!. Alors qu'on nous avait annoncé la nuit à 110 euros la chambre, l'hôtel s'est bien gardé de nous informer que les prix changeaient tous les jours. 3 nuits 3 prix différents de 110 à 135 euros. Pas très commercial tout celà.

（Google による翻訳）とても美味しい料理。サービスも迅速。 （原文） Zeer lekker gegeten. Vlotte service

（Google による翻訳）このシャトーを訪れてワインの試飲をするのは素晴らしい経験でした。素敵な場所で、スタッフもフレンドリーで、強くお勧めします! （原文） We had a great experience visiting and wine tasting at this chateau — nice place, friendly staff, strongly recommend!

（Google による翻訳）素晴らしいブルゴーニュのワイナリーへの素晴らしい訪問。私たちに強烈な体験をさせてくれたガイドの手による、完全で非常に興味深いものです。そしてワインは…ああ、これはブルゴーニュです。 のみ！ （原文） Una gran visita de una gran bodega borgoñesa. Completa y muy interesante de la mano de nuestra guía que nos lo hizo vivir con mucha intensidad. Y lo vinos...ay estos borgoña. Único!

（Google による翻訳）大規模な操作。ここでジェムが見つかりますが、時間がかかる場合があります。 （原文） Large scale operation. You will find your Gem here but may take a while.

（Google による翻訳）ブシャール・ペール・エ・フィスでのテイスティングでクレメントから非常に好評を博しました。彼は非常に知識が豊富で、説明しながらワイナリーの製品を試飲することができて本当に楽しかったです。清潔なグラス、たっぷりの盛り付け、豊富な種類のブルゴーニュ ワインをお試しください。素晴らしいワイン、素晴らしいテイスティング体験、そして非常によく整備されたワインショップ。強くお勧めします！ （原文） Extremely well received by Clement for our tasting at Bouchard Père et Fils. He is extremely knowledgeable and it was a real pleasure to taste The Winery's range with him along to explain. Clean glasses, generous servings and a good variety of Burgundy wines to try. Great wine, good tasting experience and in a very well setup wine shop. Highly recommend!

（Google による翻訳）とても興味深い訪問でした。 強くお勧めします。 （原文） Visite très intéressante. Je recommande vivement

（Google による翻訳）美しい城と地下室。休日にテイスティングのスケジュールを立てることができたときに、ちょっとした混乱がありましたが、クレメントは私たちが別の日に来られないことを知ったときも、それでも私たちを受け入れて素晴らしいツアーを提供してくれました。ボーヌを訪れたら必見です！ （原文） Beautiful castle and cellars. There was a slight mix up where we were able to schedule our tasting on a Holiday, and when Clement learned that we were unable to come on another day, he still received us and gave a fantastic tour. A must see if you visit Beaune!

（Google による翻訳）ミシュランガイドのおすすめでここに来ました。料理はまずまずでしたが、格別だったり、記憶に残るほどではありませんでした。ミシュランガイドに載るに値するとは思えません。でも、悪くはなかったです！ただ、最高というほどではありませんでした。 写真で何が出たかご覧いただけます。一番美味しかったのはフライドポテトとチーズです。鴨肉は美味しかったのですが、もう少し改善の余地があると思います。 ワインも素晴らしかったです。ぜひ来てほしいですが、最高の食事は期待しないでくださいね！ （原文） We came here based on the Michelin guide recommendation. The food was fine but not exceptional or memorable. I’m not convinced it should be on the Michelin guide. But it wasn’t bad! Just not great. You can see in our pictures what we got. The best flavour were the fries and the cheese. The duck was good but I think could be improved. The wines were great. And I would recommend coming but don’t expect the best meal ever!

（Google による翻訳）このレストランは仕事仲間に勧められたのですが、期待をはるかに上回る素晴らしい体験でした。 美しく改装された古い家屋に足を踏み入れると、すぐにオーナーに良い印象を伝えることができました。 サービスはとてもフレンドリーで、常に気配りがありながらも控えめで、流暢な英語で対応してくれました。 最終的に、私たちは料理にすっかり魅了されました。美しく盛り付けられ、ボリュームもたっぷり、非常に質の高い料理で、愛情を込めて盛り付けられ、そして味も最高でした。 （原文） Uns wurde dieses Restaurant von einem Geschäftspartner empfohlen, und es hat all unsere hohen Erwartungen selbst noch übertroffen. Wir kamen in dieses alte und wunderschöne renovierte Haus herein und Haben dem Inhaber sofort unseren positiven Eindruck mitteilen können. Der Service war sehr freundlich, immer präsent, aber unaufdringlich und sprach mit uns in fließendem Englisch. Das Essen hat letztendlich uns vollständig überzeugt. Wunderschön angerichtet, ausreichende Portion, sehr hohe Qualität, liebevolle Darbietung und fantastischer Geschmack.

（Google による翻訳）妻と私は素晴らしい夜を過ごしました。暖かい日だったので、皆でテラスに出ました。屋外の雰囲気は素晴らしく、とても居心地が良く、素晴らしい時間を過ごせました。 メニューは種類が限られていますが、それは良いことだと思います。それは質の高い料理の証です。前菜とメインコースはどれも美味しく、食事を心から満喫しました。ドリンクとワインのラインナップも豊富で、あらゆる好みと予算に合ったものが見つかります。 ボーヌの素晴らしい場所！ （原文） Ma femme et moi avons passé une excellente soirée. Il faisait chaud et tous les clients étaient donc en terrasse. L’ambiance extérieure est super chouette et on est très bien installé pour passer un bon moment. La carte est limitée à quelques choix, ce qui est très bien selon moi, c’est gage de qualité. Nos entrées et nos plats étaient délicieux et nous avons beaucoup apprécié notre repas. La carte des boissons et des vins est large et il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Une très bonne adresse à Beaune !

（Google による翻訳）妻の誕生日のお祝いに行きました。 (1) 料理は、あまり感動しませんでした。まあまあでした。妻は牡蠣のビーフタルタルがとても気に入っていました。 私の一番のお気に入りはチョコレートタルトだったと思います。妻はデザートにチーズとイチジクを頼みましたが、どちらも好みではありませんでした。 チーズプレートも注文し、私は詰め物をしたカネロニをいただきました。これも感動しませんでした。 妻はシャンパン、赤ワイン、白ワインを飲み、そのたびにおすすめを尋ねていました。私たちはどのワインも気に入りましたが、タルタルに合わないワインをウェイターが勧めてくるのは大きなマイナスです。 サービスには(2)2つ星を付けましたが、理由は2つあります。 1) 妻の誕生日なので、レストランから割引やデザートの無料サービスがあれば大変ありがたいと伝えました。ウェイターは「はい、何でもします」と答えましたが、その後は忘れてしまいました。食事が終わった後、請求書をもらって、誕生日割引があるかどうか尋ねました。すると、小さなクッキーにろうそくが1本と、もう1枚のクッキーが運ばれてきました。ウェイターさん、もしお客様の話が理解できなかったり、誕生日に割引や無料デザートを提供していないのであれば、「理解できませんでした」か「何も提供していません」と言えばいいのです。問題ありません。問題は解決しました。しかし、カップケーキ2つにろうそくを出すのは馬鹿げていますし、レストランのイメージを台無しにするだけです。 2) ワインをグラスに注いだのに、別の種類のワインが入っていた場合 – 気づき、訂正しました。 3) 請求書が届くのに非常に時間がかかったので、結局別のウェイターをお願いしました。 ウェイターは若く、明らかに一生懸命頑張っています。もし彼がこれを読んだら、非難ではなく、建設的な批判として受け止めてくれることを願っています。 (4) 雰囲気は素晴らしいです！心地よい照明と快適な座席。 （原文） Мы ходили с женой отметить ее день рождения: (1) Еда - у меня не вызвала никаких восторгов - нормально. Жене очень понравился тар-тар из говядины + устрица. Мне пожалуй больше всего понравился десерт - тарт с шоколадом. Жена брала на десерт сыр и инжир - не понравилось ни мне ни ей. Также брали сырную тарелку, я брал какие-то каннилони фаршированные чем-то. Также не вызвало никаких восторгов. Супруга брала шампанское, красное вино и белое вино. Каждый раз прося рекомендации. Всё вино понравилось, но огромный минус официанту советовать вино, которое не сочетается с тар-таром. За сервис (2) я поставил 2 звезды по 2-м причинам: 1) Я проговорил, что у супруги день рождения и если ресторан дает скидку или десерт в подарок, то мы будем очень признательны. Официант сказал, что да, что можно придумать. Далее об этом забыл. Когда мы закончили, я попросил счет и спросил есть ли скидка на день рождения, нам принесли свечку, стоящую на маленькой печенюшке и вторую печенюшку. Дорогой офыициант, если вы не поняли клиента или у вас нет скидок/каких-то десертов за счет заведения на день рождения, то так и говорите, я не понял или мы ничего не дарим. И нет проблем, вопрос закрыт, но выносить свечку на 2-х кексиках - это смешно и только портит имидж ресторана. 2) Налить вино в бокал, где был другой сорт вина - замечено, исправлено. 3) Очень долго нести счет, в итоге попросили другого официанта. Официант молод видно, что старается, если прочитает, то надеюсь воспримет как конструктивную критику, а не упрёк. (4) Обстановка - шикарна! Приятный свет и удобные места.

（Google による翻訳）素晴らしいレストランとは、私たちに感動を与えてくれるかどうかで判断します。 一口一口が私たちを幸せにしてくれる、まさに至福のひととき。この素晴らしい体験をくれたアレクサンドラとスタッフの皆様に感謝します。ガルムでの滞在は、いつまでも忘れられない思い出になるでしょう。 そして何より、このレストランは本当に素晴らしいです。 （原文） On reconnaît les grands restaurants par leur capacité à nous faire ressentir de l’émotion. Un moment suspendu où chaque bouchée nous ravie. Merci à Alexandra et à l’équipe pour ce moment merveilleux, nous nous souviendrons longtemps de notre passage chez Garum. Pour ne rien gâcher, l’établissement est absolument magnifique.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。屋外で食事をしましたが、サービスは完璧でした。雰囲気はゆったりとしていて、上品で、ロマンチックな雰囲気でした。料理も完璧でした。鴨肉は最高でした！すべてが忘れられない思い出になりました。 （原文） The experience was amazing. We dined outside, and the service was perfect. The atmosphere was laid back, classy, romantic vibe. The cuisine was perfect. The duck was delicious! The entire experience was one to remember.

（Google による翻訳）ボーヌにミシュランの星を獲得した新しいレストランが誕生！ ガルムでの素晴らしいディナーは、最高の雰囲気、行き届いたサービス、そしてジューシーな料理の数々！ ジラールドビーフと牡蠣のタルタルなど、素晴らしい発見と風味豊かな料理の数々。肉とシーフードの完璧なバランスが素晴らしい体験でした。洗練されたワインセレクションと、とても賢明なアドバイスも素晴らしいです。 （原文） Un nouveau restaurant étoilé à Beaune ? ! Excellent dîner au Garum avec un cadre superbe, un service impeccable et des plats succulents ! De belles découvertes et bouquets de saveurs à l’image du tartare de bœuf et huîtres Gilardeau, incroyable expérience, avec un équilibre parfait entre la viande et le côté iodé… Une belle carte des vins avec des sélections pointues et des conseils très avisés.

とても親切な対応でした。ワインも美味しかった。また来たいです。

白ワインを試飲させてもらいました。 スタッフのお兄さんが2人ともとても親切で感じが良かった。ワインの試飲もとても丁寧に説明してもらい、白の1er crusを試飲したかったけど生産量が少なく、ないとの事で、特別にgrand crusを少しだけ飲ませてくれた。すごく嬉しかった。白の1er crusを買って帰りました。 本当にありがとう！！

（Google による翻訳）エンツォと一緒にグラン・クリュのテイスティングを楽しみました。とても楽しい時間でした。忙しそうでしたが、それでも時間をかけて丁寧に説明し、質問にも答えてくれました。とても満足して帰りました。ワインも素晴らしく、様々なヴィンテージのワインが用意されていたので、他の人とは違うテイスティングスタイルを楽しめました。 （原文） Had a tasting of the grand crus with Enzo and had a great time. They busy but still take the time to explain everything and answer questions. Left very happy. Wines were great and a lot of different vintages available which makes for a different tasting style to others.

（Google による翻訳）ドメーヌ・コント・スナールへの素晴らしい訪問でした！ エンツォさんのプロ意識、情熱、そして素晴らしいおもてなしに感謝します。テイスティングは完璧なプレゼンテーションで、ランチはワインの繊細さと本格的なブルゴーニュ料理が融合した最高のクオリティでした。忘​​れられない体験になりました。ぜひお勧めします！ ジャネット・ポルティッシュ ジャネット・ショー＆テル ⸻ （原文） Une visite magnifique au Domaine Comte Senard ! Merci à Enzo pour son professionnalisme, sa passion et son hospitalité exemplaire. La dégustation était parfaitement présentée et le déjeuner d’une grande qualité, alliant finesse des vins et cuisine bourguignonne authentique. Un moment inoubliable que nous recommandons vivement ! Janet Portiche Janet Show & Tell ⸻

（Google による翻訳）ブルゴーニュの軽食は素晴らしい歓迎を受け、老若男女問わず、誰もが魅了される、まさに魅惑的な体験となりました！ まずはセラーツアーからスタート。バティスト氏がユーモラスにこのワイナリーの歴史を語ってくれました。その後、素晴らしい空間の中で、格別な品質の料理とワインを堪能しました。 カップルでも、ご友人同士でも、この体験をぜひお楽しみください！ （原文） Nous avons été formidablement bien accueillis pour ce mâchon bourguignon qui fut une véritable parenthèse enchantée et qui nous a tous ravis, petits et grands ! Nous avons commencé par une visite de la cave, guidés par Baptiste nous narrant l'histoire de ce domaine avec humour. Puis nous avons dégusté des mets et des vins d'une qualité exceptionnelle dans un cadre magnifique. Que ce soit en couple ou entre amis, je ne peux que vivement vous recommander cette expérience !

（Google による翻訳）ドメーヌ・コント・スナールでのテイスティングでは、温かいおもてなしに改めて感謝申し上げます。特にワイン、そしてマルゴーの方々のご親切さとプロ意識に大変感謝しております。 しかしながら、全体的な体験についていくつかフィードバックをさせていただきたく、評価は3/5とさせていただきます。ドメーヌとワインの紹介は、プレゼンテーションは良かったものの、やや急ぎ足（約15分）で、体験が早すぎる印象を受けました。 3/5と評価した主な理由は、料理です。グラタンとブフ・ブルギニヨンは非常に美味しかったのですが、ジャンボン・ペルシエとチーズの品揃えは平均的で、量も少なめでした。最後に、「カフェ・グルマン」と謳われていたデザートは、とても小さなマカロンが1個しかなく、残念でした。 1人115ユーロという価格を考えると、質・量ともにもっと充実した料理を期待していました。ワインは、そのレベルにふさわしい料理と合わせて提供されるべきものであり、このフィードバックが今後の改善に役立つことを願っております。 この度は、貴重なお時間を割いていただき、温かいおもてなしにも感謝申し上げます。 （原文） Thank you again for the welcome during our tasting at Domaine Comte Senard. We particularly appreciated the wines, as well as Margaux’s kindness and professionalism. However, we wanted to share some feedback on the overall experience, which we would rate around 3/5. The introduction to the estate and the wines, while well presented, felt a bit rushed (around 15 minutes), which gave the impression that the experience was moving too quickly. The main reason for the 3/5 rating is the food. While the gratin and the boeuf bourguignon were very good, the jambon persillé and the cheese selection were average, with rather small portions. Finally, the dessert, advertised as a “café gourmand”, consisted of just one very small macaron, which felt disappointing. Considering the price of €115 per person, we were expecting a more elevated culinary experience, both in quality and in quantity. The wines deserve to be showcased alongside food that matches their level, and we hope this feedback can be helpful for future improvements. Thank you again for your time and hospitality.

（Google による翻訳）ワイナリーツアーとテイスティングランチの組み合わせは最高でした。クロエさんは素晴らしいガイドでした！価格以上の価値が100%ありました。ブルゴーニュ旅行の始まりに、ワインと様々なアペラシオンについて学ぶには最高の方法です。 （原文） Amazing combination of a winery tour and a tasting lunch. Chloe was an amazing guide! 100% value for money. Perfect way to start your trip in Burgundy and get an intro to the wines and the different appellations.

（Google による翻訳）昼も夜も素敵な建物です。 裏手にある小さな公園も美しく、これらの歴史の一部が展示されています。 私たちはそこを訪れませんでした。 （原文） Un joli bâtiment de jour comme de nuit. Le petit parc derrière est aussi joli, avec ces morceaux d histoire exposé. Nous ne l avons pas visité.

（Google による翻訳）残念ながら私たちの訪問中は閉店していましたが、非常に美しい環境と美しい建物が残っています。 （原文） Malheureusement fermé lors de notre passage mais ça reste un très beau cadre et un beau bâtiment.

（Google による翻訳）建物の上のスカイラインを見上げると、この尖塔と塔が空を向いていることに気づくでしょう。 街を眺め、見渡す監視塔のようなもの。 近くで見ると、金属加工の細部、素晴らしい職人技がわかります。 （原文） Look up to the skyline above the buildings and you will notice this spire and turrets pointing to the sky. Like a watch tower, looking out and overlooking the city. If you look close you can see the detail of the metalwork, great craftsmanship.

（Google による翻訳）ボーヌ塔、閉まっていたので訪問しませんでした。外から見るととても綺麗です （原文） Torre di Beaune, non l'ho visitata perché chiusa. Dall'esterno è molto bella

（Google による翻訳）とても美しい建物。私たちはそこには行きませんでしたが、夕方にはファサードに映像が投影されるのを見ました。それは魔法のようでした。 （原文） Très beau bâtiment. Nous ne sommes pas monté mais avons vu le soir une projection d'image sur la façade qui était magique.

（Google による翻訳）美しい建物。 （原文） Mooi gebouw.

（Google による翻訳）ボーヌの鐘楼。時計塔としても知られ、14 世紀に建てられ、基部は四角形です。 （原文） Torre campanaria a Beaune, conosciuta anche come Torre di l'Horloge, costruita nel XIV secolo, a base quadrangolare

（Google による翻訳）夫と私はテイスティングを予約しましたが、結局私たち2人だけになったので、プライベートテイスティングを楽しむことができました。テイスティングをしている女性は素敵で、魅力的で、ワインと地域全体について非常に知識が豊富でした。彼女と一緒に過ごした1時間で、私たちはたくさんのことを学びました！ワインはどれも美味しかったので、どれを持って帰ろうか迷ってしまいました！ツアーグループ以外で予約すると、自分だけのプライベートテイスティングができるようで、全体的な経験がさらに高まります。 （原文） My husband and I booked a tasting, which ended up being just the 2 of us, so we got to enjoy a private tasting. The woman doing the tasting was lovely, engaging and very knowledgable about the wines and the region overall. In the 1 hour we spent with her, we learned a lot! The wines were all delicious and it was hard to decide which one to take home with us! If you book outside of a tour group, it seems you get your own private tasting, which just adds to the overall experience!

（Google による翻訳）私たちは予約なしでそこに行き、ドメーヌとワイン庭園についてのたくさんの情報とともに素晴らしいテイスティングを楽しみました。リーズナブルな価格でおいしいワインがいくつかあります。このドメインはシャンペーン・ハウス・ボランジェに属します。 （原文） We went there without appointment and enjoyed a nice tasting with lots of information about the domaine and wine gardens. There are a couple of tasty wines for reasonable prices. The domain belongs the the Champaign House Bollinger.

（Google による翻訳）非常に充実した訪問でした。敷地自体も、シャンソン・エステートの歴史も興味深いものでした。 テイスティングも楽しく、ガイドが様々なワインの風味を丁寧に説明してくれたおかげで、とても楽しめました。 ボーヌを訪れるなら、ぜひ訪れてみてください！ （原文） Visite incroyablement enrichissante. Les lieux sont intéressants, l histoire du domaine Chanson également. La dégustation s'est également agréablement passée, merci à notre guide qui a bien su nous expliquer les notes gustatives des différents vins. A faire si vous êtes de passage à Beaune, sans hésiter !

（Google による翻訳）ドメーヌ・シャンソンでは素晴らしいワインの試飲を楽しむことができ、ガイドがブルゴーニュワインへの情熱と知識を私たちと共有してくれました。 （原文） Nous avons pu faire une très belle dégustation de vins au Domaine chanson, notre guide nous a transmis sa passion et connaissance des vins de Bourgogne.

（Google による翻訳）私はワインテイスティングの運転手を務めました。レベッカさんのブルゴーニュワインや様々な産地のワインなどについての素晴らしい説明に大変感銘を受けました。テイスティングの参加者もワインをとても気に入ってくれました。訪れる価値ありです！ （原文） I was the designated driver for the wine tasters. I thoroughly enjoyed Rebekah's wonderful explanation of the wines of Burgundy and the different areas, and more. The tasters loved the wines. Worth the visit!!

（Google による翻訳）プレステージの訪問とグレゴワール氏とのテイスティングはまさに格別でした。彼は多くの説明、熱意、謙虚さ、そしてプロフェッショナリズムで私たちにその場所を詳しく発見させてくれました。私たちは必ずしもブルゴーニュワインをよく知っているわけではなかったにもかかわらず、とても快適に感じました。彼に心から感謝し、おめでとうございます!それ以外の場合、要塞とテイスティング ルームは非常に印象的で、素晴らしい地元ワインを発見できる美しい場所です。お勧めします！ （原文） La visite et dégustation Prestige avec Grégoire était tout simplement exceptionnelle, il nous a fait découvrir dans les détails les lieux avec beaucoup d’explications, engouement, humilité et professionnalisme et nous nous sommes sentis très à l’aise alors que nous ne connaissions pas forcément bien les vins de Bourgogne. Un grand merci et bravo à lui! Sinon le bastion et la salle de dégustation sont très impressionnants, un bel endroit pour découvrir les excellents vins locaux. Je recommande!

（Google による翻訳）古い建物で味わう格別な味わい。ワインは素晴らしく、スタッフは歓迎してくれ、訪問は充実しました。このワイン休暇を強くお勧めします！ ガイドの Victor に伝えてください。 （原文） Une expérience de dégustation exceptionnelle dans une vieille bâtisse. Les vins étaient exquis, le personnel accueillant et la visite enrichissante. Recommande vivement cette escapade œnologique! Mention à Victor notre accompagnateur.

（Google による翻訳）2025年4月5日（土）訪問 非常にプロフェッショナルで、些細な質問にも丁寧に対応し、ブドウ畑に情熱を注ぐローラが、とても温かく迎えてくれます。 予想される訪問時間と、現地で過ごしたテイスティング時間 1 時間 15 分を 2 時間以上足すと、サービスの質がわかります。 強くお勧めします。 （原文） En visite le samedi 5 Avril 2025 Un très bel accueil de la part de Laura qui est, très professionnel, à l'écoute des moindres questions et passionnée part les vignes. Durée prévu de la visite plus dégustation 1h15 temps passé sur place plus de 2h, c'est vous dire la qualité du service. Je recommande vivement.

（Google による翻訳）素晴らしいおもてなし、情熱的でとても親切なスタッフ、そして雰囲気も本当に美しかったです。テイスティングとセラーツアーはぜひお勧めです。ワインも美味しかったです :) 改めて感謝申し上げます （原文） Excellent accueil, personne pationnée et très agréable, le cadre était vraiment beau. Je recommande la dégustation et la visite de la cave. Le vin était également bon :) Encore, merci

（Google による翻訳）私たちは先週末のワインイベントで共同オーナーと会い、ワイナリーでテイスティングする約束をしました。なんて素晴らしい経験でしょう！ボーヌ中心部まで徒歩わずか 10 分のベッド & ブレックファーストの客室も 2 室あります。 （原文） We met the co-owner at a wine event from the previous weekend & made an appointment to taste at the winery. What a great experience! They also have two Bed & Breakfast guest rooms available that are just a 10 minute walk to the center of Beaune.

（Google による翻訳）素晴らしい共有と親睦のひとときでした。ローラさんに温かく迎えていただきました。彼女は若いながらも知識が豊富で、ドメインの魅力をうまく伝える方法を知っていました。彼女が自分の仕事を愛していること、そしてドメインの所有者が自分の仕事への情熱を伝える方法を知っていることがすぐに分かりました。彼女は時間を割いてくれました。あなたの優しさと質の高いコメントに感謝します。良い一日を。200％お勧めします。 （原文） Excellent moment de partage et de convivialité, nous avons été accueilli par Laura qui malgré son jeune âge est un puit de connaissance, elle a su mettre en valeur le domaine et on voit tout de suite qu elle aime son métier et que les propriétaires du domaine savent transmettre la passion de leur métier, elle a pris le temps, merci pour votre gentillesse et la qualité de vos commentaires, bonne journée, je recommande à 200 %

（Google による翻訳）とても楽しく、情報満載のツアーでした。 ホストの方はワインとブドウ栽培に関する知識が素晴らしく、その知識は驚くほど豊富です。まだ20歳なのに。ブラボー！ 笑顔が素敵で、感じが良かったです。 少し長めの時間でしたが、一緒に過ごせて本当にありがとうございました。 フランソワーズとディディエ （原文） Visite très agréable et instructive L'hôtesse maîtrise parfaitement le sujet,elle est incroyable sur ses connaissances œnologiques et viticoles... elle n'a que 20 ans... bravo Souriante et agréable Merci pour cette heure ( un peu plus) passée ensemble Françoise et Didier

（Google による翻訳）ジャスティンとの素晴らしいテイスティングとショッピング体験。ありがとうございました。 （原文） Excellente expérience de dégustation et d’achat avec Justine. Merci beaucoup

（Google による翻訳）ジャスティンさんの素晴らしいガイドによる説明と試飲のおかげで、素晴らしいワイナリーツアーを体験できました。ワインもおすすめです。 （原文） Super visite du domaine avec un très bon accompagnement de Justine pour les explications et la dégustation. Je recommande, le vin également.

（Google による翻訳）素晴らしいロケーションで、まさに一流のテイスティングを体験するのにぴったりの環境でした。グラン・クリュのテイスティングを選びましたが、これは本当に正解でした。セラーツアーは非常に興味深く、ワイン造りへの新たな洞察を得ることができました。ツアーは、深い知識を持つ魅力的な女性2人が案内してくれました。説明は全く理解しやすく、すべて英語でした。ワインはまさに一流ですが、ぜひご自身で体験してみてください！強くお勧めします！ （原文） Wunderbare Location und damit der passende Rahmen für eine Degustation der Extraklasse. Wir hatten die Grand Cru Degustation gewählt und das war eine sehr gute Entscheidung. Die Kellerführung war sehr interessant und gab uns neue Einblicke in die Weinherstellung. Die Führung übernahmen zwei bezaubernde Damen mit profundem Wissen. Es gab keinerlei Verständnisschwierigkeiten, alles auf Englisch. Die Weine sind allererste Klasse, aber das muss jeder selbst erleben! Sehr zu empfehlen!

（Google による翻訳）妻と私は英語で案内してくれるツアーに参加して、素晴らしい体験をしました！素晴らしい施設と美しい敷地を巡りながら、フランスのワイン造りの文化や工程についてたくさん学びました。結論から言うと、ワインは本当に素晴らしいです！ （原文） My wife and I went on an English speaking tour here, and it was an incredible experience! We learned so much about the French winemaking culture and processes while touring around an incredible facility and beautiful property. Not to bury the lede, the wine is amazing!

（Google による翻訳）1年前にこの場所を見つけて以来、定期的に来ています。素晴らしい！チームは超プロフェッショナルであり、製品と歴史についての十分な知識を持っています。情熱的な人たち！グループでの訪問は間違いなく行う価値があります。私たちはボーヌのワインセールの週末に来て、とても素敵な小さなツアーが企画されました。 この場所を本当にお勧めします （原文） Nous venons régulièrement depuis que nous avons découvert le lieu il y a un an. Top! Les équipes sont ultras pros, bonne connaissance des produits et de l'histoire. Des passionnées! Les visites en groupe sont vraiment à faire, nous sommes venus le weekend de la vente de vin à beaune et un petit parcours très sympa était organisé. Je recommande vraiment ce lieu

（Google による翻訳）マチルデさんとの素晴らしいツアーとテイスティングは、知識豊富で素晴らしかったです。収穫作業を間近で見学できたので、今まで見たことのないワイン造りのプロセスを垣間見ることができました。全体的な体験とワインの品質は最高でした。もちろん、ワインは自宅に送りました。ブルゴーニュで1週間過ごしましたが、ここは間違いなく私たちのお気に入りの場所でした。強くお勧めします。 （原文） Had a wonderful and knowledgeable tour and tasting with Mathilde. We even got to see the harvest work close up to get a perspective of the wine making process we have never seen before. The overall experience and wine quality was top notch. We of course shipped wine home. We spent a week in Burgundy and this was hands down our favorite stop. Highly Recommend.

（Google による翻訳）素晴らしいワインを取り揃えた素晴らしいセラーツアーですが、それだけではありません…ツアーとワインの試飲を提供してくれたティボーに敬意を表したいと思います。 ティボーは、シンプルな言葉と非常に適切なアドバイスで彼の情熱を私たちに伝えることができました。 あなたのモチベーションがあなたに報酬をもたらします。 オリーブ （原文） Une superbe visite des caves, avec des vins extras mais pas que… je tiens à féliciter Thibaut qui nous a fait la visite et la dégustations des vins. Thibaut a su nous transmettre sa passion avec des mots simples, et de très bons conseils. Ta motivation te récompensera. Olivier

（Google による翻訳）崇高な雰囲気の中での素晴らしい訪問と試飲！マチルデのプロ意識に感謝します! （原文） Excellente visite et dégustation dans un cadre sublime ! Merci à Mathilde pour son professionnalisme !

（Google による翻訳）非常にエレガントなドメイン、楽しく有能で親切な従業員が率いるセラーとブドウ畑への素晴らしい訪問。平均以上のワイン生産量、適切な価格。赤 3 種と白 3 種を完全にテイスティングすることをお勧めします。 （原文） Domain molto elegante, bella la visita alle cantine e ai vigneti guidati da una dipendente deliziosamente competente e gentile. Produzione vinicola sopra la media, prezzi corretti, suggerisco la degustazione completa dei tre rossi e tre bianchi

（Google による翻訳）ギヨーム氏のエステートにある素敵な小さなセラーを訪れ、上質なワインを試飲しました。 ギヨーム氏の奥様は笑顔で私たちを迎えてくれ、ワイン造りのあらゆる工程を丁寧に説明し、素晴らしいワインの数々を紹介してくださいました。 他のレビューにもあるように、6本以上のボトルをご購入いただくとツアー料金（20ユーロ）が返金されます。 この素晴らしい時間と味わいのひとときをありがとうございました！ （原文） Nous sommes allés visiter la jolie petite cave du domaine de Guillaume et déguster des vins raffinés. La conjointe de Guillaume nous a accueilli avec le sourire, a pris le temps de nous expliquer toutes les étapes de la vinification et de nous faire découvrir leur très bonne production. Contrairement à ce que d’autres avis relatent, le prix de la visite (20€) est remboursé à partir de 6 bouteilles achetées. Un grand Merci pour cette belle parenthèse temporelle et gustative !

（Google による翻訳）ワインメーカーのご両親に温かく迎えていただき、とても温かい雰囲気の中で過ごせました。ブドウ畑の見学は大変有意義で、畑の気候やブドウ品種の違い、そしてこの地域の特徴について丁寧に説明していただきました。見学の最後には、絵のように美しいセラーで試飲を楽しみました。地元のテロワールや醸造過程についての説明も常にありました。総じて、大変満足しました。お勧めです。 （原文） Nous avons été accueillis par les parents du viticulteur et ce fut très cordiale et dans la bonne humeur. Visite dans les vignes très instructive en prenant le temps d expliquer les différents climats et cepages du domaine mais aussi de la région. Cette visite c est conclue par une dégustation dans leur cave pittoresque toujours accompagné d explications sur le terroire local et les étapes de vinification. En résumé très satisfait. Je conseille.

（Google による翻訳）ワイナリーを訪れて素晴らしい時間を過ごしました。とてもフレンドリーな歓迎を受け、ツアーは興味深く、説明も分かりやすかったです。試飲も質の高いワインを豊富に取り揃えており、どれも素晴らしいものでした。一本一本のワインに込められた情熱が伝わってきます。素晴らしい発見でした。ぜひお勧めします！ （原文） Nous avons passé un excellent moment lors de la visite du domaine. L’accueil a été très convivial, la visite intéressante et bien expliquée, et la dégustation généreuse avec des vins de grande qualité. On sent la passion derrière chaque bouteille. Une belle découverte que je recommande vivement !

（Google による翻訳）午前11時に敷地に到着し、午前11時30分にツアーを行うことができました。 かなり短い訪問ですが、製造段階や地域の知識があれば十分です。 試飲は非常に設備の整ったセラーで行われました。オーナーのお父様がとても優しく、ワインの説明も丁寧でした。 私たちは店に戻りましたが、オーナーの母親が引き継ぎましたが、受付は冷ややかなものでした。私たちが彼らのワイン（アリゴテのエントリーレベル = 16 ユーロ）を買わない場合、彼女はあなたの手から価格表を受け取り、私たちは訪問費を支払って「さようなら」しなければなりません。非常に乾燥しており、快適ではありません （原文） Nous sommes arrivés au domaine à 11h00, nous avons pu faire la visite à 11h30. Visite assez brève mais suffisante si vous connaissez les étapes de fabrication, des connaissances sur la région… La dégustation s’est faite dans la cave très bien aménagée. Le papa du propriétaire était très gentil, de bonnes explications sur le vin. Nous sommes remontés dans boutique, la maman du propriétaire a pris le relais et là l’accueil était glacial. Si nous n’achetons pas leur vin (l’entrée de gamme = 16€ pour un Aligoté) elle vous reprend la feuille des tarifs des mains, on doit payer la visite et « au revoir ». Très sèche, ce n’est pas agréable

（Google による翻訳）避けた方が良い！ 最後に、試飲は1人20ユーロかかることを知りました。お酒を飲まない人でも、ワインを何本か買ったとしてもです。 女性はとても感じが悪く、全くビジネスライクではありませんでした。 立ち去って、近くの他のお店にも行きましょう。 （原文） À fuir ! On apprend à la fin que la dégustation est facturée 20€ par personne, même pour les personnes qui ne consomment pas et même si vous achetez plusieurs bouteilles de vin. La bonne femme est très désagréable et pas commerçante du tout. Passez votre chemin et allez chez d'autres commerçants aux environs.

（Google による翻訳）軽蔑的で不快な歓迎… 早めに到着するのは誠意の表れだと思っていたのですが、どうやらバデュエル・エステートは遅刻や不誠実な客を歓迎しているようです。ツアー料金を払うなら、せめて笑顔を見せてあげてください。 さらに、私たちは初心者グループでした（事前に告知していましたが）。しかし、ガイドはツアーを教育的なものにするようなことは全くしていませんでした。例えば、パリの科学博物館を訪れても、数式でしか説明してくれません。 次回は「ワイン学入門（Oenology for Dummies）」を必ず暗記します。 この地域には試飲の選択肢が豊富にあることを考えると、明らかに間違った賭けをしてしまったようです。 （原文） Un accueil méprisant et désagréable ... Alors que je pensais qu'arriver en avance était gage de bonne foi, apparemment le domaine Baduel apprécie les clients en retard et de mauvaise foi. Au prix de la visite, vous pourriez à minimum esquisser un sourire. Par ailleurs, nous étions un groupe novice (et nous l'avons annoncé), pourtant la guide n'a rien fait pour rendre la visite pédagogique. En illustration, vous visitez le musée des sciences à Paris et on ne vous parle qu'en équation. Nous veillerons, la prochaine fois, à apprendre par coeur l'œnologie pour les nuls. Au regard de l'offre foisonnante de dégustation dans la région, nous avions clairement misé sur le mauvais cheval.

（Google による翻訳）ボーヌに滞在していたので、ボーヌからわずか5分のポマールにあるギヨーム・バデュエルのワイナリーを訪れることにしました。 素晴らしい体験でした。 会話を通して、様々なワインの価格を理解することができました。 品質の異なる6種類のワインを試飲したことで、じっくりと検討して購入することができました。 今回の訪問で、個人的な交流ができたので、強くお勧めします。 迷うことなく。 （原文） Nous logeons à Beaune et avons décidé de visiter le domaine de Guillaume Baduel à Pommard à 5 minutes de Beaune. Ce fut un excellent moment. Des échanges qui nous ont permis de comprendre les prix des différents vins. La dégustation de 6 vins de qualité différentes nous a conduit à un achat raisonné. A recommander pour la relation humaine de cette visite. Sans hésitation.

（Google による翻訳）ボーヌのシテ・デ・クリマを訪れた際、レ・アコール・バーでランチをいただきました。素晴らしい驚きでした。この店では、厳選された地元産ワインと完璧に調和した、絶品のフランス風タパスを提供しています。 バーからの眺めは息を呑むほど美しく、ブドウ畑とボーヌの街並みを一望できます。モダンで心地よい空間で、サービスは素晴らしく、丁寧でプロフェッショナル、そして温かみがありました。 提供されるワインの質と全体的な体験を考えると、価格はまさにリーズナブルです。フレンドリーでグルメな雰囲気の中で、ワインの探求を深めるのに最適な場所です。 （原文） Lors de notre visite à la Cité des Climats à Beaune, nous avons déjeuné au bar Les Accords, et ce fut une excellente surprise. L’établissement propose de savoureux tapas à la française, parfaitement travaillés et pensés pour accompagner une très belle sélection de vins locaux. La vue depuis le bar est tout simplement magnifique, avec un panorama imprenable sur les vignes et la ville de Beaune. Le cadre est moderne, agréable, et le service a été à la hauteur : attentionné, professionnel et chaleureux. Les tarifs sont tout à fait corrects au regard de la qualité des produits proposés et de l’expérience globale. Une belle adresse, idéale pour prolonger la découverte œnologique dans un esprit convivial et gourmand.

（Google による翻訳）完璧で美しいサイドビュー。 ウェイトレスとの最高のサービス。 料理は飾りすぎない。 しかし、どの料理もワインによく合います。 リーズナブルな価格。 （原文） Parfait, belle vue sur coté. service au top avec la serveuse. Les plats ne sont pas trop garnis. Mais chaque plat est en accord avec vin. Des prix raisonnables.

（Google による翻訳）最高です！ 価格に見合った価値がありました。広々とした空間で、美しい景色も楽しめます。幸運にもシェフによるサービスを受けられ、素晴らしかったです。料理はどれも美味しく、デザートも豪華でした。ワインペアリングを追加するのも良いアイデアですね。シェフに感謝します！ （原文） Au top ! Bon rapport qualité/prix. Un endroit spacieux, avec une belle vue. Nous avons eu la chance d’être servis par le chef : c’était excellent. Les plats sont délicieux et le dessert somptueux. Bonne idée d’ajouter des accords mets-vins. Merci au chef !

（Google による翻訳）ボーヌで近くのグリートホテルで充電する際の立ち寄りや、A6料金所付近でのランチに最適です。 ワインペアリングのコンセプトも素晴らしく、料理も素晴らしいです。エスカルゴ入りのエクレアは美味しく、お皿の上で美しく盛り付けられていました！ （原文） Great for a stop in Beaune when charging at Greet Hotel nearby or for a lunch close to A6 toll gate. Wine pairing concept is excellent as is the food. Eclair with Escargot was tasty and beautifully dressed on the plate!

（Google による翻訳）美術館見学の後、なかなか満足のいく体験ができました。 ブフ・ブルギニヨンは本当に美味しかったです。 料理とのペアリングとおすすめも良かったです。 パノラマビューは素晴らしいです。 サービスは改善の余地がありますが、ウェイトレスの皆さんは相変わらず親切でした。 （原文） Une expérience assez satisfaisante qui a eu lieu après la visite du musée. Le bœuf bourguignon est vraiment délicieux. Accord et mets conseillés est un plus. La vue panoramique est agréable. Service perfectible mais serveuses souriantes malgré tout.

（Google による翻訳）とても気持ちの良い歓迎、食事とワインは最高です。非常にコストパフォーマンスが良いですが、すぐにいっぱいになるため、早めに予約することを忘れないでください。素晴らしい時間をありがとうございました （原文） Accueil très agréable les mets et les vins sont excellents . Très bon rapport qualité prix penser à réserver bien à l’avance car vite complet. Merci pour ce très bon moment

（Google による翻訳）エマニュエルさんのサービス、思いやり、ワインの知識、そして私たちが食べたものに応じた対応やお供にも大感謝です。また来たいと思います。 （原文） Un grand merci à Emmanuelle pour Son service et sa sympathie et sa connaissance des vins , mais également sa disponibilité et son accompagnement en fonction de ce que nous avons mangé, nous reviendrons.

bourgogneステイタスホテルのひとつ 半地下のレストランで食べるモーニングのチーズの食べごろで美味しいこと・・・　日本のホテルではこのチーズはでてきません。 部屋の中には不便に柱がでていたりしますがこれも歴史。合理性よりも美的センスや歴史を重んじるフランス人らしく改修せずに昔のままそのままに使う考え方なんですね。

入口からは、想像もつかない とてもお洒落なホテルです♪ 中庭の感じも朝食を食べる所も素敵です♡ 2011/6/1-2 2泊

素晴らしい思いでが沢山あるホテル。 ブルゴーニュの最高の場所の一つ。

（Google による翻訳）素晴らしいホテルでした！スタッフはとても親切で、お部屋も快適に過ごせました。素敵なバーもあり、特製シャルトリューズワインも楽しめます！立地も抜群で、何をするにも便利な立地です。駅から少し歩きますが、歩いて行ける距離です。本当に気に入りました！ （原文） Fantastic hotel! The staff was so accommodating and kind and we enjoyed our room. They also have a nice bar, with special chartreuse! It is in a great location and central to anything you would want to do. It is a bit of walk but doable from the train station. We loved it!

（Google による翻訳）シガーラウンジには何度か利用しました。とても素敵な場所で、お酒の種類も豊富で、ワインメニューも充実しています。 セバスチャンのサービスは最高でした。彼はとても親切で知識が豊富で、素晴らしいサービスを提供してくれました。スタイルも、そして何よりもサービスも、どちらも強くお勧めします。 （原文） We stayed at the cigar lounge few times. The place is very nice, with a great selection of alcohol and a full wine menu. Superb service by Sebastian, he’s super kind, knowledgeable and provides amazing service. Highly recommended, both because of style and, even more importantly- the service.

（Google による翻訳）期待をはるかに超える：ボーヌ中心部での完璧な滞在 ボーヌのホテル・ル・セップでの滞在は、非常に明確な目的を持って計画されました。それは、ホテルの著名なソムリエの専門知識を体験することでした。そして、私たちの高い期待は、期待をはるかに超えるものでした。 今回の滞在の核心は、ワイン体験でした。ソムリエはまさにその技の達人であり、その名声はまさにその名にふさわしいものです。厳選された特別なワインについての素晴らしい説明は、まさに驚きでした。私たちは、数種類の格別なプルミエ・クリュとグラン・クリュのピノ・ノワールを試飲する機会を得ました。（おそらく添付されている）写真からもわかるように、私たちはそれらを心から楽しみました。今回は、これらの貴重なワインを飲み干すのではなく、その魅力を余すところなく味わうことに決めました。この選択こそが、このレベルのテイスティングが、印象的で（そして心地よく強烈な）体験であることをご理解いただきたいのですが、この選択こそが、この旅の楽しみを完璧なものにしてくれました。ありきたりなテイスティングではなく、ワインの複雑さを完璧に捉えた、奥深く情熱的な説明でした。彼の豊富な知識を、ホテルと周囲のブルゴーニュ地方の豊かな歴史に織り交ぜる手腕が、完璧な滞在を演出してくれました。 この卓越したクオリティは、ホテルのあらゆる側面に反映されています。建物自体が歴史を漂わせ、本物の雰囲気を醸し出しています。 私たちの部屋は本当に素晴らしかったです。一歩足を踏み入れるとすぐに、**触れられるような古代の趣と純粋な贅沢**が迎えてくれます。** 雰囲気はあまりにも素晴らしく、まるで気づかないうちに**王様のように振る舞っている** ように感じます。** 細部にまでこれほど細心の注意が払われている場所は滅多にありません。リネンの品質から家具、そして全体的なメンテナンスに至るまで、すべてが細心の注意を払って維持されていました。ゲストに純粋で混じりけのない贅沢感を提供するために、あらゆる配慮が行き届いていることが、はっきりと伝わってきました。 私たちの滞在は本当に素晴らしいものでした。ホテル ル セップは、歴史的な魅力、現代的な快適さ、そして比類のないレベルの美食サービスが融合した、類まれなホテルです。特別な体験を求める方には、絶対にお勧めです。 （原文） Verwachtingen Overstegen: Een Perfect Verblijf in het Hart van Beaune Ons verblijf in Hôtel le Cep in Beaune was gepland met een zeer specifiek doel: het ervaren van de expertise van de gerenommeerde sommelier van het hotel. Ik kan met volle overtuiging zeggen dat onze hoge verwachtingen niet alleen zijn ingelost, maar ruimschoots zijn overtroffen. De spil van ons bezoek was de wijnervaring. De sommelier is een meester in zijn vak. Zijn reputatie is volledig verdiend. De voortreffelijke uitleg bij de zeer bijzondere en zorgvuldig geselecteerde wijnen was een openbaring. We hebben diverse uitzonderlijke Premier Cru en Grand Cru Pinot Noirs mogen proeven. Zoals op de (eventueel bijgevoegde) foto's te zien is, hebben we hier intens van genoten. We hadden besloten om deze kostbare wijnen dit keer niet uit te spugen, maar volledig te ervaren. Een keuze die het genot compleet maakte, al moet men beseffen dat een dergelijke proeverij op dit niveau een indrukwekkende (en aangenaam intensieve) beleving is. Het was geen standaard proeverij, maar een diepgaande en gepassioneerde toelichting die de complexiteit van de wijnen perfect wist te vangen. Zijn vermogen om deze kennis te verweven met de rijke historie van zowel het pand als de omliggende Bourgogne-regio, maakte de ervaring compleet. Deze uitmuntende kwaliteit zagen we terug in elk aspect van het hotel. Het pand zelf ademt geschiedenis, wat zorgt voor een authentieke en sfeervolle ambiance. Onze kamer was werkelijk waanzinnig. Zodra je hier binnenloopt, **komen de tastbare oudheid en de pure luxe je tegemoet.** De sfeer is zo indrukwekkend dat je je, bijna zonder dat je het in de gaten hebt, **als een vorst gaat gedragen.** Het is zeldzaam om een verblijf te vinden waar zo minutieus op de details is gelet. Alles was tot in de perfectie verzorgd; van de kwaliteit van het linnen tot de inrichting en de algehele staat van onderhoud. Het was overduidelijk dat hier aan alles is gedacht om de gast een gevoel van pure, onvervalste luxe te bieden. Ons verblijf was een waar genot. Hôtel le Cep biedt een zeldzame combinatie van historische charme, modern comfort en een ongeëvenaard niveau van gastronomische service. Een absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar een exceptionele ervaring.

（Google による翻訳）ホテル ル セップの5つ星評価には困惑しました。部屋の質、食事、サービスのいずれにおいても、このホテルは5つ星ホテルとは言えません。私たちは友人たちと旅行しましたが、全員が同じような意見でした。部屋は大幅な改装が必要でした。それぞれスイートを予約しました。もしかしたら、ホテルの他の部屋はアップグレードされて、より豪華なのでしょうか？ベッドカバーと毛布は使い古されていて、枕も同様でした。友人の部屋のレイアウトは非常に奇妙で、実用的ではありませんでした。バスルームの照明は不十分でした。私たちは5泊しましたが、2回シャワーを浴びた際にお湯が出ませんでした。ある日の午後、友人の部屋のドアに「起こさないでください」というサインがかかっていたにもかかわらず、誰かが部屋に入ってきました。到着した最初の夜、午後6時にバーでカクテルを飲もうと待ちましたが、バーテンダーが来るのを（あるいはスタッフから挨拶が来るのを）30分待った後、諦めて街まで歩きました。朝食ビュッフェには素敵な料理もありましたが、スタッフのフレンドリーさにはばらつきがありました。滞在中、ゼネラルマネージャーが何度か走り回っているのを見かけましたが、一度も挨拶をしたり、滞在の様子を尋ねたりすることはありませんでした。5つ星ホテルに期待されるサービスのレベルとは程遠いものでした。他のレビューでも客室のアップグレードやお湯の問題が指摘されているので、これは特別な経験ではありません。良い点としては、バレーパーキングサービスがとても親切で、フロントデスクのスタッフも親切でした。そしてもちろん、立地も最高です。ボーヌは素晴らしいです。 （原文） We were perplexed by the 5 star rating of Hotel Le Cep. This is not a 5 star hotel in terms of room quality, food or service. We traveled with friends and each of us had a similar opinion. The rooms were in need of serious updating. We each booked suites. Perhaps other rooms in the hotel were upgraded and more luxurious ? The bedspread and blanket were worn and looked old, as were the pillows. The layout of our friend’s room was extremely odd and not practical. The bathroom lighting was inadequate. We stayed 5 nights and during two showers, we did not have any hot water. Our friends had a Do Not Disturb sign on the door one afternoon and someone came into the room anyway. The first night that we arrived, we met at the bar at 6pm for a cocktail-after waiting for a bartender (or any acknowledgment from staff) for 30 minutes, we gave up and walked to town. The breakfast buffet had some nice offerings but the staff was hit and miss with friendliness. We saw the General Manager running around several times during our stay but not once did he say hello or ask how our stay was going. That was not the level of service you would expect at a five star hotel. Other reviewers have mentioned rooms needing upgrades and hot water issues so this is not an isolated experience. On the plus side, the valet service was very nice and friendly as were several of the front desk associates. And of course, the location is absolutely perfect. Beaune is fabulous.

パリから、TGVで、ディジョンに ディジョンから、 ワインを楽しみながら、ボーヌまで、ドライブしましたが、ディジョンに着いた途端に雨☔️ でも、レストランの雰囲気も、ワインも美味しかった🍷ですよー 次回は、ボーヌに泊まりたいですよー

（Google による翻訳）まず最初に言っておきますが、ランチメニューはミシュランの星付きレストランとしては絶対に素晴らしいものです。私たちはテラスの日陰で素敵なランチを食べましたが、その場所にスタッフが少ないように見えても、サービスは非常に丁寧でした。素晴らしくて全体的に美味しかったですが、食べ物にはもっと期待していたと言わざるを得ません（ただし、パイクフィッシュのフランは風味があまりありませんでした）。したがって、価格の割に良い経験を要約すると、驚くほどではありません。 （原文） Let me start by saying that the lunch menu is an absolute steal for a Michelin star restaurant. We had a nice lunch in the shades of terrasse and service was very attentive even if the place looked under staffed. I must say that I expected more from the food although it was nice and overall tasty (though the pike fish flan lacked very much in flavour). So to summarise a good experience for the price but not amazing.

（Google による翻訳）フレンドリーな雰囲気の中での洗練された食事。ランチメニューはお手頃価格で星付き料理が味わえます。魚と肉のメインディッシュは期待していたものとは少し残念でしたが、素晴らしいデザートで素晴らしい代償を与えられました。グラスワインは高価であり、提供される量は少量です。 （原文） Repas raffiné dans un cadre sympathique. Menu de midi permet de goûter une cuisine étoilée au prix abordable. Les plats principaux en poisson comme en viande étaient en peu décevants pour ce que on s'attend, mais superbe rattrapage avec un dessert d'exception ! Les verres de vins sont chers et servi en petit quantité.

（Google による翻訳）素晴らしい瞬間。とても快適な環境、美しい邸宅、素晴らしいテラス 多彩な味わいのグルメ料理、質の高いサービス、そして神聖なワイン。いくつかの写真をまとめて紹介します。戻ってきます チーム全員のおかげで （原文） Merveilleux moments. Cadre très agréable belle demeure et magnifique terrasse Cuisine gastronomique avec des saveurs excellentes et tellement variées, un service de qualité et des vins divins. Quelques photos pour résumer. Nous reviendrons Merci à toute l'équipe

（Google による翻訳）まさに神聖です！ Ici et d'Ailleurs のメニューは、公正な価格で私たちの味覚を旅に連れて行きました。すべてが新鮮で口当たりが軽く、風味の組み合わせは完璧です。厳選された最高のワイン。装飾はきちんとしていて洗練されており、場所は暖かく、居心地の良い親密な雰囲気に包まれています。スタッフはとても気が利いています。私が今まで食べた中で最高のレストラン。 （原文） Tout simplement divin ! Pour un prix correct, le menu d'Ici et d'Ailleurs a fait voyager nos papilles. Tout est frais, léger en bouche et les combinaisons de saveurs sont parfaites. Une belle sélection des meilleurs vins. Le décor est soigné et raffiné, le lieu est chaleureux, dans une ambiance feutrée et intimiste. Le personnel est très à l'écoute. Le meilleur restaurant auquel j'ai mangé.

（Google による翻訳）彼らは、同じ日にインターネットで見たメニューと比較して、表現メニューの3つの料理を変更しました。私たちは変更する必要があり、料理のうち2つはそれぞれ9ユーロの追加料金がかかりましたが、他の料理には追加料金はありませんでした。料理はとてもシンプルで、他のレストランに比べてあまり手の込んだものではありませんでした。高すぎて、かなりがっかりしました。 （原文） Ils ont changé trois plats du menu expression par rapport à la carte que nous avons vu sur internet le jour même. Nous avons du changer et deux des plats avaient un supplément de 9 euros chaque un alors que pour les autres il y en avait pas. Le plats étaient assez simples, pas beaucoup élaborés en comparaison avec d'autres restaurants. Hors de prix , assez déçus.

（Google による翻訳）私たちはこの素敵なレストランで昼食をとりました。 35 ユーロの 4 コースランチメニューはまあまあで、それほど悪くはありませんでしたが、ミシュランの星にはもっと良かったかもしれないと思います。いくつかの料理はとても美味しかったですが、いくつかは良くありませんでした。ブローシェフランとミラベルのスフレはまったく良くありませんでした。したがって、あなたの選択次第です。 （原文） We had lunch in this nice restaurant. The 35€ 4 courses lunch menu was ok, not too bad but I think it could have been better for a michelin star. Some dishes were very good, some of them not good. The brochet flan and the mirabel soufle weren t good at all.So depends of your choices.

（Google による翻訳）ワインの試飲は素晴らしい体験でした。ホストはとても親切で、全てを詳しく説明してくれました。私たちの質問にも笑顔で答えてくれました。 ワインはどれも素晴らしく美味しく、結局10本も色々な種類を購入しました。 セラーの見学も少しだけあり、オーク樽や陶器の容器を見学しました。 本当におすすめです！ （原文） Wine tasting was a fantastic experience. Our host was incredibly friendly and explained everything in detail, answering all our dilly-dallying questions with a smile. The wines were incredibly tasty, and we ended up buying ten bottles of different varieties. We also had a small tour of the cellar, where we saw the oak barrels and ceramic containers. Highly recommended!

（Google による翻訳）試飲中は、温かくフレンドリーな歓迎を受けました！ とても美味しいワインでした！ 素晴らしいテイスティング体験でした。 「ラ・ボーノワーズ」のリキュールもぜひお試しください☺️ おすすめです。 （原文） Au cours d’une dégustation nous avons reçu un accueil chaleureux et conviviale ! Très bon vin ! Dégustation au top Pensez à goûter la liqueur « la beaunoise » ☺️ Je recommande

（Google による翻訳）隠れた名店。家族経営のワイナリーで、テイスティングルームと、樽やアンフォラでワインを熟成させるセラーを見学できます。本当に美味しいワインと、とてもフレンドリーなオーナーです。 （原文） A hidden gem. A family winery where you can visit a tasting room and cellar where they age the wines in barrels and amphorae. Really nice wines and super friendly owner.

（Google による翻訳）ここはワインテイスティングの一日の最初の立ち寄り先でしたが、最高の一日の始まりでした。とても温かく迎えていただき、ワイナリーの運営と歴史について丁寧に案内していただきました。ワイン自体も素晴らしく、数本買って帰りました。全体的に見て、ワインテイスティングに立ち寄るのにおすすめの場所です。 （原文） This was our first stop in the day of wine tasting and what a way to start the day. We were greeted very warmly and received a nice to tour of their wine operation and history. The wines themselves were great and we walked away with a couple of bottles. Overall, a recommended place to stop by for some wine tasting.

（Google による翻訳）とてもフレンドリーなホステスと美味しいワイン。予約も不要で、気軽にワインを試飲できます。 （原文） Very friendly hostess and nice wines. You can just go there and taste wines very easy, no booking needed

（Google による翻訳）素晴らしい味わいと素敵な接客でした。熟成用に作られたキュヴェ・スーパールーンのようなオリジナル・キュヴェ。おすすめです！ （原文） Great tasting and lovely attendance. Original cuvees like Cuvee Superlune, made for ageing. Recommended!

（Google による翻訳）素晴らしいシェア！ フレンドリーな雰囲気に加えて、素晴らしいテイスティング体験と、美味しいワインも楽しめますよ :) （原文） Super partage ! En plus d’être sympathiques vous aurez une bonne dégustation et du bon vin pour la maison :)

（Google による翻訳）大聖堂の入り口を通り過ぎると、ボーヌ中心部の喧騒から少し離れた場所にワインセラーがありました。ワイナリーのワイン（白、赤、スパークリング）を様々な価格帯（リーズナブルなものから、ちょっとお手頃なものまで…!!!）で試飲し、地元の上質な食材を堪能できたのは素晴らしい体験でした。 スタッフの皆さんはとても親切で、特に「マヌ」（自分で言うのもなんですが）は温かく、誠実で、気さくな方で、ワイナリーに関する豊富なアドバイスとワイン造りの知識を授かりました。車のトランクに箱を積み込むのを手伝ってくれた彼にも感謝です… またぜひ訪れたいと思います。特に11月のアリゴソーセージは格別です！ （原文） Au détour de l'accès à la cathédrale nous avons découvert le caveau un peu éloigné des "grosses cavaleries" du centre de Beaune, ce fut une très belle expérience de dégustation d'une partie de la gamme de vins du domaine (blancs, rouges et mousseux) à tous les tarifs (raisonnable et un peu moins...!!!), accompagnés d'une planche de produits de qualité et locaux L'équipe est très accueillante, mention spéciale à "Manu" (si je peux me permettre) qui est chaleureux, vrai, tout dans la simplicité et un puit de conseils et de connaissances viticoles sur le domaine, merci à lui pour l'aide à charger les cartons dans le coffre avant de notre voiture... Nous reviendrons avec plaisir, notamment pour l'aligot saucisse de novembre !

（Google による翻訳）歴史的なボーヌの中心部、オスピスとワイン博物館の間に位置する居心地の良い空間で、ドメーヌ・ルベ・ドゥワイイのワインをリラックスしたカジュアルな雰囲気の中でお楽しみいただけます。フレンドリーなスタッフとお手頃価格で、生産者から直接お客様へワインをお届けしています。個別のワインに加えて、様々なワインとクレマンのテイスティングもお選びいただけます。チーズやシャルキュトリーの盛り合わせは試しませんでしたが、とても美味しそうでした。食前酒やグラスワインを楽しむのに最適な場所です！ 歴史的なボーヌの中心部、オスピスとワイン博物館の間に位置する居心地の良い空間で、ドメーヌ・ルベ・ドゥワイイの庭園を訪れ、リラックスしたカジュアルな雰囲気の中でワインをお楽しみください。フレンドリーなスタッフとお手頃価格で、生産者から直接お客様へワインをお届けしています。個別のワインに加えて、様々なワインとクレマンのテイスティングもお選びいただけます。チーズやシャルキュトリーの盛り合わせは試しませんでしたが、とても美味しそうでした。食前酒やワインを楽しむのに最適な場所です！ （原文） Un lieu agréable, situé au cœur de la ville historique de Beaune, entre les Hospices et le Musée du Vin, où vous pourrez déguster les vins du Domaine Loubet-Dewailly dans une ambiance décontractée et informelle. Personnel accueillant et prix abordables, directement du producteur au consommateur. Outre les vins individuels, vous pouvez également choisir une dégustation de vins variés et un Crémant. Nous n'avons pas testé les planches (fromages ou charcuterie), mais ils avaient l'air très savoureux. Un endroit agréable pour un apéritif ou un verre de vin! Located in the heart of the historic town of Beaune, between the Hospices and the Wine Museum, you can visit the garden of Domaine Loubet-Dewailly to enjoy their wines in a relaxed and informal atmosphere. Friendly staff and affordable prices, direct from producer to consumer. In addition to individual wines, you can also choose a tasting of various wines and a Crémant. We did not try the platters (cheese or charcuterie), but they looked very tasty. A nice place for an aperitif or a glass of wine!

（Google による翻訳）セラーガーデンでのテイスティングはとても楽しかったです。 スタッフの皆さんは知識豊富で、親切で、親身になって対応してくれました。連絡をくれたおかげで、ワイン産地についてたくさんのことを学ぶことができました！ 温かく迎えていただき、素晴らしい時間を過ごせたことを、スタッフ全員に心から感謝いたします！ （原文） Nous avons fait une dégustation très plaisante dans le jardin du caveau. L'équipe était compétente, disponible, serviable, nous avons en prime appris beaucoup de choses sur la région viticole grâce à notre interlocutrice ! Un grand merci à toute l'équipe pour l'accueil et le bon moment passé !

（Google による翻訳）ワインテイスティングパッケージ この場所でブルゴーニュワインに出会えて本当に嬉しかったです。テロワール、気候、そしてそれぞれのワインのポテンシャルについての説明をグループ全員で大変楽しみました。 ポマール・プルミエ・クリュ「レ・リュジャン・バ」の垂直テイスティングにぜひまた参加したいと思っています。 （原文） Formule dégustation Très content de découvrir les vins de Bourgogne dans cet établissement, nous avons bien profité en groupe des explications sur les terroirs, climats et attentes de chaque bouteille. Je serais très intéressé pour revenir faire la dégustation verticale du Pommard 1er cru "Les rugiens bas"

（Google による翻訳）女の子たちが笑顔です！ 笑顔のブロンドの若い女性が、情熱的に語り、質問にも丁寧に答えてくれて、説明も素晴らしかったです。 小さなコーナーはとても居心地が良く、落ち着いた雰囲気で、色とりどりのテーブルが周りの雰囲気を一層引き立てています。美味しいプルミエ・クリュのワインも一緒に楽しめます。 迷わず、ぜひ！ （原文） Les jeunes filles ont le sourire ! De très bonne explication par une jeune fille blonde avec le sourire , qui parle avec passion et répond bien aux questions . Le petit coin est très agréable, tranquille , les tables de couleurs rajoute un vrai charme aux cadres , tout cela avec un verre de 1er cru délicieux. N’hésitez plus foncez !

（Google による翻訳）街の中心部にあるこの小さな安息の地に立ち寄り、試飲を楽しみました。価格は手頃で、ワインは素晴らしく、説明も分かりやすく丁寧でした。品揃えも豊富で、温かいおもてなしも受けました。ぜひ一度、足を運んでみてください。 （原文） J’ai été me poser dans ce petit havre de paix au cœur de la ville le temps d’une dégustation. Les prix sont corrects, les vins très bons, et les explications claires et complètes. L’offre est complète et l’accueil chaleureux. Je vous recommande vraiment d’aller faire un tour la bas

（Google による翻訳）庭園で4種類のワインを試飲できて、本当に素敵な体験でした。ワインとその歴史についての説明もとてもわかりやすかったです。最高に美味しいチーズも一緒にいただきました！ （原文） We had a really lovely experience trying their 4 wines in the garden. Great explanations of the wines and history. Accompanied by the most delicious cheese!

（Google による翻訳）ボーヌの中心部にある、こんなに美しい建物に泊まれるなんて、本当に幸せでした。 寝具はとても快適で、プールも完璧、朝食も素晴らしく種類も豊富です。そして、親切なホストは細部まで行き届いたおもてなしをしてくれます！エネルギーを充電できる素敵な場所です。 （原文） Quel bonheur de séjourner dans une bâtisse aussi belle, en plein centre de Beaune. La literie est très confortable, la piscine parfaite, les petits déjeuners excellents et variés. Et nos hôtes charmants, ils ont le souci du détail et de l’hospitalité! Un lieu charmant pour se ressourcer…

（Google による翻訳）客室は美しい古い建物を改装し、センス良く改装されたものです。ボーヌの中心部から徒歩わずか数分です。アンヌ＝マリーさんはフレンドリーで魅力的、そして優しく楽しいユーモアのセンスをお持ちです。クラシックなダイニングルームでいただいた朝食は大変美味しく、種類も豊富でした。今回は1泊だけでしたが、次回はぜひもっと長く滞在したいと思っています。 （原文） These rooms are in a beautiful old building, restored and converted with huge taste. It's just a few minutes' walk from the centre of Beaune. Anne-Marie is friendly and charming, with a delightful and gentle sense of humour. Breakfast was extremely tasty in the classic dining room, with a good choice. We only stayed one night, it will definitely be longer next time

（Google による翻訳）最高の滞在でした！お部屋は素晴らしく、朝食もとても美味しく、オーナーの方々も素晴らしい方でした。私たちの滞在が完璧なものになるよう、親身になってサポートしてくださいました。お部屋は設備も充実していて、とても快適でした。オーナーはワインも作っており、今回は試飲する時間がありませんでしたが、とても美味しいと聞いています。 （原文） Most wonderful stay! Our room was gorgeous, the breakfast was very good and the owners are excellent. They bent over backwards to make sure our stay was perfect. The rooms are very well appointed and very comfortable. They also make wine which we didn’t have time to do a tasting but heard it’s very good.

（Google による翻訳）ボーヌに滞在するには素晴らしい場所です。 それは間違いなく、私たちがフランスに滞在した場所のリストの一番上にありました。 私たちは車を持っていませんでしたが、鉄道駅（徒歩15〜20分）と市内中心部の近くにあります。お部屋はとても広くて清潔でリラックスできました。 私たちは部屋や庭でただくつろいで多くの時間を過ごしました。 オーナーはとても親切で、もてなしてくれました。 私たちはある日飲むために彼らのワインをボトルで購入しました（とても美味しかったです！）。 彼らには冷蔵庫付きの小さな部屋があり、ワインのボトルや残りの食べ物を保管するために提供してくれました。 （原文） Wonderful place to stay in Beaune. It was definitely at the top of our list of places we have stayed in France. We didn't have a car but it is located close to the train station (15-20 min walk) and the city center. The room was so spacious, clean and relaxing. We spent a lot of time just lounging in the room and the gardens. The owners were very kind and hospitable. We bought a bottle of their wine to drink one day (very good!). They have a small room with a fridge that they offered to us to store bottles of wine, leftover food.

（Google による翻訳）この魅力的なB&Bは、市内中心部を囲む小さな環状道路沿いに位置しており、最高の立地です。ボーヌのあらゆる場所へはここから歩いて行けます。車でお越しの場合は、広々とした専用駐車場をご利用いただけます。手入れの行き届いた庭園を散策すれば、まるで田舎の貴族になったような気分を味わえます。ホステスは様々な言語を話せ、お客様の滞在を快適にお過ごしいただけるよう、真摯にサポートしてくれます。お部屋は、私たちが泊まったパリのホテルの2倍の広さと優雅さで、まさにコスパ抜群です。ホテル内で開催される夜のワインテイスティングについても、ぜひお問い合わせください。 （原文） This charming B&B sits on the little "ring road" that circles the city center, so it couldn't be any better located. Everything in Beaune is walkable from here, and there's private parking if you're arriving by car, and that's big. There's an entire well tended garden to stroll through that gives you the feeling of being country gentry. Your hostess has sufficient languages to get by, and makes a real effort to ensure you enjoy your stay. And the room was twice as big and twice as elegant as any Paris hotel we could afford, so the value is great too. Don't forget to inquire about the in-house evening wine tasting.

（Google による翻訳）オーナーのフィリップとアンマリーは、私たちの一泊滞在を大変親切に、そして快適に過ごしてくれました。 路上駐車も可能ですので、必要に応じてご利用ください。 客室は広々としており、美しく装飾され、手入れが行き届いています。街の中心部にも近く、とても便利です。 ボーヌでの滞在には、この場所を心からおすすめします。 客室内にWi-Fiはありませんが、それほど不便ではありません。 （原文） The owners, Philippe & AnnMarie, could not have been more helpful and accommodating for our one-night stay. There is off-street parking, should you need it. The rooms are generously-sized, beautifully decorated & maintained. The location is close to the centre of the town. Thoroughly recommend this location for your stay in Beaune. No, there is no in-room WiFi, but it’s not the end of the world.

（Google による翻訳）Les Jardins de Loisは、ボーヌ旧市街の近くにある素晴らしいB&Bです。 ホストの Plilippe と Anne-Marie が、丁寧なおもてなしをいたします。 私がフィリップにワイングラスが欲しいと頼んだとき、彼は、家にいるときと同じように扱って、ダイニングルームで見つけてくださいと言いました。本当に一生の友人と一緒にいるような気分でした。 部屋はとても広く、設備が整っています。 私たちのクロ・デ・ペリエールにはバスタブがありましたが、独立したシャワーはありませんでした。 サウナ近くのホールにあるシャワーを使いました。 私たちは滞在した両夜とも彼らのワインを楽しみました。 セラーでのワインの試飲イベントは素晴らしく、最終的にはボトルに詰めて米国に自宅に発送することになりました。フィリップは発送のためにすべての情報をまとめるのを手伝ってくれました。 ある晩、私たちはプールのそばに座ってワインを楽しみました。 朝食も素晴らしく、アンヌ・マリーがすべての世話をしてくれました。 （原文） Les Jardins de Lois is a great B&B located near the Beaune old town. Hosts Plilippe and Anne-Marie ensure you are well cared for. When I asked Philippe for some wine glasses he said just treat it like you were staying at home and find them in the dining room. It truly felt like we were staying with life long friends. The rooms are very large and well equipped. Ours, Clos des Perrières had a tub, but no separate shower. We used the shower in the hall near the sauna. We enjoyed their wine both nights we stayed. The wine tasting event in the cellar was nice and we ended up having some bottled shipped home to the US. Philippe helped put all the information together for the shipping. We enjoyed sitting by the swimming pool one evening with our wine. The breakfast was also exceptional with Anne-Marie taking care of everything.

（Google による翻訳）私たちは、区画の 1 つを訪問し、その後 8 種類のワインをテイスティングして、素晴らしい午後を過ごしました。私のパートナーと私はワインのテイスティングを十分に経験したことがなかったので、家族の友人からミリアムに会うように勧められました。ホストは素晴らしく、ほぼ完璧な英語で非常に洞察力に富んでいました。この試飲体験は十分にお勧めできませんが、将来的にはさらにおいしいワインを購入することを楽しみにしています。 （原文） We had a fabulous afternoon, visiting one of the plots and then tasting 8 wines! My partner and I had never fully experienced a wine tasting and we were recommended to see Myriam by a family friend. The hosts were amazing and super insightful with near perfect English. Cannot recommend this tasting experience enough and look forward to buying more delicious wines in the future!

（Google による翻訳）残念ながら、滞在時間は非常に短く、すぐに試飲が始まりました。試飲に利用できるスペースは非常に限られており (9 名でした)、訪問に割り当てられた時間が終了すると、追加のボトルを試す機会はありませんでした。私たちは親切にも出発するよう招待されました。 とはいえ、テイスティングを行ったスタッフは非常に親切で、スペースやタイミングの問題は彼の責任ではなかったと思います。 GPS に問題があったため、到着が 15 分遅れたことをお伝えしておきます。 （原文） Unfortunately, the visit was very short and the tasting started immediately. The space available for the tasting was very limited (there were nine of us), and once the time allotted for the visit ended, there was no opportunity to try additional bottles. We were kindly invited to leave. That said, the staff member conducting the tasting was extremely kind, and I don’t believe the space and timing issues were his responsibility. I should mention that due to a problem with our GPS, we arrived 15 minutes late.

（Google による翻訳）20ユーロで非常においしいワインが6本試飲できましたが、その品揃えと試飲の順番には驚きました。 このアプローチは興味深く、古典的なセラーとは一線を画しています。オーナーは、缶詰の調理済み食品、ビール、蜂蜜、ブルゴーニュ以外の地域のワインを提供することで、一貫したエコシステムの構築を目指しています。 その日の夜にボロネーゼを作りましたが、とても美味しかったです！ （原文） Très bonne dégustation pour 20€, on teste 6 vins dont la sélection est plutôt surprenante et l'ordre de dégustation aussi ! L'approche est intéressante et se démarque des caves classiques. Le propriétaire mise sur un écosystème cohérent en proposant des conserves de plats cuisinés, de la bière, du miel et des vins de régions autres que Bourgogne. On a cuisiné la préparation de bolognaise le soir même et c'était délicieux !

（Google による翻訳）格別なワインテイスティング体験。スタッフは皆、ワイン造りに情熱を注ぎ、知識も豊富で、心からのサービス精神にあふれています。ワイン愛好家ならぜひ訪れていただきたい場所です！ （原文） Exceptional wine tasting experience. The team is deeply passionate about their craft, extremely knowledgeable, and genuinely engaging. A must-visit for any wine lover!

（Google による翻訳）若い協力者に多くのスペースを与え、わずか数年でその恩恵を享受した、この先見の明のある生産者による優れた品質のワイン。この歴史的な建物は、現在のニーズに合わせてリサイクルされた家具によってリフレッシュされた古代の雰囲気を維持しており、同社のワイン、肉、その他の製品の再販が行われています。私たちは、地域の AOC から始まり、プルミエ クリュに至るまで、白 3 種類と赤 3 種類の素晴らしいワインをテイスティングしました。私たちはボトルを数本購入し、ボーヌから自転車で行った後、夕方に親切にも宿泊施設に届けてくれました。お店の女の子たちはとても優しくて本当にフレンドリーです。製品の品質に見合った価格。 （原文） Ottimi vini di qualità per questo produttore lungimirante che ha dato tanto spazio a giovani collaboratori, raccogliendone i frutti pochi anni a vedere. In questo edificio storico, che mantiene un sapore antico rinfrescato da suppellettili di recupero adattate alle attuali esigenze,si trova una rivendita di vini, carni e altri prodotti dell’azienda. Abbiamo degustato ottimi vini, 3 bianchi e 3 rossi, partendo dalle AOC regionali e arrivando ai 1er cru. Abbiamo acquistato qualche bottiglia che ci è stata cortesemente consegnata in serata presso il nostro alloggio, essendo andati in bici da Beaune. Gentilissime e davvero cordiali le ragazze al negozio. Prezzi adeguati alla qualità dei prodotti.

（Google による翻訳）パーマカルチャーを実践するこの成長中の農園からのワインを提供するセラー。 ブドウ畑への訪問とそれに続くテイスティングは、非常にプロフェッショナルでありながら、非常にリラックスしたものでした。そして8月中旬のこの頃。 非常に快適な環境の中で、刺激的な説明を受けながら、非常によく作られたワイン（ヴィラージュ、プルミエ・クリュ）をたくさん試飲しました。 （原文） Caveau proposant les vins de ce domaine en pleine ascension qui pratique la permaculture. La visite des vignes suivi de la dégustation étaient à la fois très professionnelles et très détendues. Et cela, en plein mois d’août. Nous avons goûté de nombreux vins très biens faits(des villages, des premiers crus) avec des explications enthousiasmantes, dans un cadre très agreable.

（Google による翻訳）ブドウ畑のツアーの後、ブノワは私たちに 8 種類のワイン (赤 4 種類、白 4 種類) を試飲させました。 初心者の私でも、情熱的で魅力的なブノワのおかげで多くのことを学び、この瞬間を楽しみました。 上質なテイスティング。 （原文） Après une visite des vignes, Benoît nous a fait déguster 8 vins (4 rouges suivis de 4 blancs). Novice, j'ai malgré tout appris énormément de choses grâce à Benoît, qui est passionné et passionnant et j'ai apprécié ce moment. Une dégustation de qualité.

（Google による翻訳）シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ、ブルゴーニュ産カタツムリを使ったワインのテイスティング。手作りのフルーツジュースやレモネードも含め、すべてがとても美味しかったです。ウェイターは私たちに良いアドバイスをくれて、とてもフレンドリーだったので、お勧めします。 （原文） Dégustation de vins avec planches charcuterie et fromage ainsi que des escargots bourguignons. Tout était très bon, même les jus de fruits et limonade artisanaux. Le serveur nous a donné de bons conseils et était très sympathique, je recommande.

（Google による翻訳）とてもフレンドリーなソムリエの方がとてもよく説明してくれて飲んでいたので、とても楽しかったです。 8杯（ホワイト4、レッド4）テイスティングは21ユーロです。すべてJean Marc Boillotドメインワインです。とても繊細な白ワインがとても印象的で、不思議な味の大きな枠は似ていますが、それぞれ異なる香りがとても魅力的です。 おじさんと2時間話してサービスもいただき、越えて良い時間を過ごしていきます （原文） 정말 친절하신 소믈리에분께서 너무 설명을 잘 해주셔서 마시는동안 너무 즐거웠더 8잔 (화이트4, 레드4 ) 테이스팅은 21유로이다. 모두 Jean Marc Boillot 도메인 와인들이다. 너무 섬세한 화이트 와인들이 너무나 인상적이였고 신기하게 맛의 큰 틀은 비슷한데 각각 다른 향들이 너무나 매력적.. 아저씨랑 두시간동안 얘기하다가 서비스도 주시고 넘나 좋은시간 보내다 갑니다

（Google による翻訳）私たちは偶然このバーに立ち寄り、18ユーロのテイスティングメニューを注文しました。 とても嬉しいサプライズでした。バーテンダーは本当に時間をかけて、すべてをわかりやすく説明してくれました。ワインはとても美味しくて、すぐ隣で生産されたものでした。 それは素晴らしい発見でした。午後 6 時 30 分に閉店するというのはちょっとした欠点ですが、もう少し長く滞在したかったです。 （原文） Nous nous sommes arrêtés dans ce bar par hasard et nous avons pris la formule dégustation à 18€. Cela a été une très bonne surprise. Le barman a vraiment prit son temps et nous a tout bien expliqué. Les vins étaient très bons et produit juste à côté. Cela a été une belle découverte. Petit bémol sur l’horaire de fermeture à 18h30, nous serions bien restés un peu plus longtemps.

（Google による翻訳）サービスは申し分なく、ワインは純粋なエレガンスです（私の個人的な好みは白です！）。私の一番好きなシャルドネ生産者かもしれません:-)!ジュリアンは本当に素晴らしいです。完全なテイスティングを強くお勧めし、地元のシャルシュテリーで必ず注文してください（彼らが提供するパテはこの世のものではなく、それを作る肉屋は通りのすぐ上にあります）。私たちが訪れたとき（2023年2月5日と5月5日）両方とも素晴らしい経験でした。ブルゴーニュで 1 か所だけ立ち寄る時間があれば、ここが最適です。すぐに戻れるといいですね！ （原文） Service impeccable, wines pure elegance (whites my personal preference!). May be my favourite Chardonnay producer :-)! Julien is just incredible, take the full tasting highly recommended and a must order of the local charchuterie (pate they serve is out of this world and the butcher that makes it is just up the street). Fantastic experience both times we visited (2.5. and 5.5.2023). If you have time for just one stop in Burgundy this should be it. Hopefully we will be able to return soon!.

（Google による翻訳）ジュリアンには、ワインに関する賢明なアドバイスだけでなく、同情と提供してくれた大量のワインにも心から感謝します。 もちろんすぐに戻ってきます、今度はカップルでお会いしましょう 🤣 スイスのドリスとレナード （原文） Un grand merci à Julien pour ses conseils avisé en matière de vin, mais également pour sa sympathie et la grande quantité des vins proposés. Évidemment nous allons bientôt revenir , et en couple cette fois 🤣.à bientôt Les Suisses Doris et Leonard

（Google による翻訳）ここでワインの試飲をしました。担当してくれた男性はとても親切で、ワインについてたくさん教えてくれました。 （原文） Wijnproeverij hier gedaan. Super aardige man die ons hielp. Kon veel over de wijnen vertellen.

（Google による翻訳）ポマールでランチを済ませたいなら、もう探す必要はありません。ここがまさにぴったりの場所です。シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ、焼きたてのパン、そしてポマール、ヴォルネイ、あるいはお好みのワインをグラス一杯。まさに至高のシンプルさ。スタッフの親切なアドバイスと温かいおもてなしも忘れてはなりません。自信を持っておすすめします！ （原文） Si vous devez faire une halte déjeuner à Pommard, n'allez pas plus loin, c'est ici qu'il faut se mettre à table. Planchette de charcuterie et fromages, pain frais et petit verre de Pommard, Volnay ou autre suivant les goûts de chacun. La simplicité dans le sens noble du terme. Sans oublier les bons conseils et la gentillesse du personnel. Je recommande sans hésitation !

（Google による翻訳）本当に残念です。数か月前に確認メールで場所を予約しましたが、予約当日にワイナリーに行くと、マネージャーが病気であることを知らされました。念のために言っておきますが、病気になることは起こり得ますが、少なくとも、人々が直接来ないようにするために、電子メールで通知するように注意する必要があります... 無礼な態度.. （原文） Davvero un dispiacere, abbiamo prenotato con relativa mail di conferma svariati mesi fa per avere posto, ci presentiamo alla cantina il giorno della prenotazione e veniamo informati che la responsabile è malata, per carità, può succedere ammalarsi ma almeno bisognerebbe aver cura di avvisare con una mail per evitare di far venire direttamente le persone a vuoto… Atteggiamento non cortese..

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした！友人2人と予約したテイスティングに行きましたが、がっかりすることはありませんでした。ワインの製造工程について聞いたり、セラーを見学したりするのはとても興味深いものでした。本当にユニークな体験であり、お勧めします。 （原文） A fantastic experience! I went with two friends for a booked tasting and wasn’t disappointed. It was fascinating hearing about the wine making process and seeing the cellar. A truly unique experience and one I would recommend.

（Google による翻訳）12 世紀の豪華な地下室を巡る有益なガイド付きツアー。英語を話すガイドによる素晴らしいワインテイスティング体験。 （原文） Informative guided tour of a gorgeous 12th-century cellar. Excellent wine tasting experience with English-speaking guide.

（Google による翻訳）非常に素晴らしいシャルドネとピノノワールのワインを備えた素晴らしいワイナリー。魅力がたくさんある素晴らしいゴシック様式のワインセラー。私たちはワイナリーの素晴らしいツアーに参加し、素晴らしいテイスティングをしました。ワインは素晴らしく、ただ楽しいです。メルシー・ア・トゥス （原文） Tolles Weingut mit sehr schönen Chardonnay und Pinot Noir Weinen. Toller Gotischer Wein-Keller mit mit sehr viel Charme. Wir wurden vorzüglich durch die Kellerei geführt und hatten eine tolle Degustation. Die Weine sind toll und machen einfach Spass. Merci à tous

（Google による翻訳）詐欺！！！ 逃げるために、私たちはこの試飲のために特別に旅行しましたが、到着したときには閉まっていました!! 通知もされず、払い戻しもありませんでした。これは受け入れられません!!! （原文） Arnaque !!! À fuir nous avons fait de la route exprès pour cette dégustation et à notre arrivée fermé !! Nous n’avons pas été prévenu et encore moins remboursé c’est INADMISSIBLE !!!

（Google による翻訳）なんて素敵な経験でしょうか。最初から最後まで、私たちは歴史とワインについてたくさんのことを学び、ツアーをとても気に入りました。 ワインは面白くて美味しく、全体的に素晴らしいテイスティング体験でした。 ボーヌにいるなら絶対にお勧めします。 （原文） What a lovely experience, from the start to the end, we learned so much about the history and wines and loved the tour. The wines were interesting and delicious and overall a great tasting experience. Definitely recommend if in Beaune.

（Google による翻訳）5 月は洞窟を訪れるのにあまり良い季節ではありませんが、それでも 5/5 を与える必要があります。 ツアーはそれほど大きくありませんが、多くの大手メーカーのプログラムされた説明と比較して、インタラクティブな性質があり、最後にテストされる村レベルのワイナリーも素晴らしいです。何本か買って家に持ち帰って飲みましょう。最後に、熱心な説明員に敬意を表しなければなりません。彼の温かいおもてなしがなければ、私たちはここで楽しい午後の経験をすることはできなかったでしょう。 （原文） 虽然五月不是一个很好的cave参观季节，但是还是有必要给5/5。 参观不是很大但是讲解很详细，比起很多大厂程序化的讲解表现更好的地方是互动性，有英文选择，最后testing的村级酒庄也够惊艳，也可以买几瓶带回去喝。最后必须给热情的讲解小哥一个赞，没有他的热情招待也不会有我们在这里一个愉快的下午的体验。

（Google による翻訳）ボーヌの街を楽しく散策 （原文） Promenade agréable autour de la ville de Beaune

（Google による翻訳）ブルゴーニュ公爵の歴史を振り返りながら、楽しい散歩を楽しみましょう。 （原文） Promenade ludique, avec retour sur l'histoire des Ducs de Bourgogne.

（Google による翻訳）とてもシンプルで家族連れにぴったりの 1 時間の散歩で、街を違った角度から発見できます。 （原文） Une balade d’une heure très simple, familiale, qui nous fait découvrir le ville sous un autre angle

（Google による翻訳）すべてを訪れたので、また戻ってきます （原文） J'ai tout visiter et j'y retournerais

（Google による翻訳）必見の散歩！ （原文） Balade à faire absolument !