(Google による翻訳)残念ながら、人生で最悪のレストラン体験でした。3人でAMFORA TROGIRに立ち寄りました。店の外でメニューを見ていると、親切な女性がテーブルに案内してくれました。
2人分のフィッシュプラッターを注文し、付け合わせに丸ごとジャガイモとグリル野菜をみんなでシェアしました。前菜には春巻きをいただきました。
さて、本題に入りましょう。サービスはまあまあでした。特別なものではありませんが、まあまあでした。飲み物は水だけでコーラはゼロだったので、特に問題はありませんでした。前菜は美味しかったです。典型的な春巻きに2種類のディップが付いていて、とても気に入りました。
前菜の後はメインディッシュ。少し待ちましたが(隣のテーブルの方が4つも注文していて、もっと早く出てきたので)、少し待たされました。
それは問題ありませんでした。私は20年の経験を持つプロのウェイターですから、混雑していることもあるのは承知しています。とにかく、料理が出てきたらちょっとしたミスがありました。グリル野菜の代わりにほうれん草が入っていたと思います。大したことではなく、ミスはよくあることです。ウェイターに伝えると、彼は問題を解決してくれました。その間に写真を撮りたかったので、別のウェイターに写真を撮ってほしいと頼みました。彼は親切にも撮ってくれました。写真を撮った後、私は女性たちが魚を盛り付けるのを手伝い、彼女が食べたことがなかったのでスカンピの殻を剥いてあげました。とにかく、料理はほんのり温かくて冷たい感じでした。ポテトが一番温かかったと思います。スカンピは全く熱くなく、殻を剥くのはほぼ不可能でした。とてもパサパサしていました。魚もほとんど冷たかったです。でも味は悪くありませんでした。イカはゴムのように硬く、これもほとんど冷たかったです。イカは柔らかくないことは知っていますが、冷めるととてもまずくなります。一緒にいた女性たちは二人ともとてもシャイで、専門家でもないので、こういう状況でどうしたらいいのかわかりません。でも、私はこれがまずいと分かりました。気に入ったかどうか尋ねて、これは辛いはずだと伝えました。そして、もし気に入らなかったら食べるのをやめなさい、そうしたら文句を言うのが難しくなるからとも言いました。私は普段、食べ物を返品するのが好きではありません。我慢して食べようかとも思ったのですが、絶対に嫌だ、と諦めました。それほどひどかったのです。イカはほぼ残し、2匹目の魚(半分は大皿に、残り半分は私の皿に)も残しました。スカンピとムール貝は基本的に一口ずつだったので、残すのは難しかったです。付け合わせのグリル野菜は8.5ユーロでした。メニューの写真とは見た目が違い、量も冗談のようでした。メニューの写真と私たちが撮った写真を見てください。下に載せておきます。全然似ていませんでした。味も良くありませんでした。
とにかく、私たちは少し食べましたが、それは私たちがすでにかなりお腹が空いていたのと、女性はシャイすぎるからでした。それは分かっていました。しかし、ようやくウェイターが来たとき(彼は別のテーブルで仕事をしていました)、私は彼に「これは良くない、こんな風にしてはいけない」と言いました。彼は皿をキッチンに戻し、数分後に戻ってきてこう言いました。「ボスがもう食べたと言っていました。持ち帰りますか、それとも残しておきますか?」
私は「持ち帰ってもいいけど、代わりに温かいものをお願いします」と言いました。冷たかったから。あんな風に払うつもりはない。彼が出て行くと、「ボス」がやって来た。大柄で、あまり礼儀正しくない男だった。彼も同じことを言った。「もう食べた」と言った。私は彼に皿の上の料理を見せ、「全部食べたわけじゃない、まだ皿の上にあるんだ」と伝えた。「温かいものを持ってきてくれ」と頼んだ。女性陣の前で騒ぎを起こしたくなかったので、バーエリアに戻った。彼はまだそこに皿を置いていた。「全部食べた」と言い争い、私を脅し、「殴って海に投げ込む」と脅した。なんて冗談だ。私が頼んだのは、間違ったことを正すことだけだった。
レストランで20年の経験がある。料理が新鮮でない時もあるのは分かっている。でも、これは本当にプロ意識が低い。
とにかく、彼は最終的に2皿目の皿を持ってきてくれた。今度はどれも温かくて新鮮だった。イカはまだ十分ではなかったが、他の料理はずっと良かった。最初のレビューを短くせざるを得なかったのは、文字数制限があります。
このひどい経験上、お勧めしません! :(
(原文)
Unfortunately this was probably the worst restaurant experience in my whole life. Party of 3 stopped at AMFORA TROGIR. We were looking at the menu outside, the hostess lady was kind and showed us a table.
We went for the flish platter for 2 with a side of whole potatoes, grilled vegtables to share between us. As a starter we had some spring roles.
So now to get to the point. Service was okay. Nothing special, but it was fine. Drinks were water and zero coke, so nothing wrong with that. The starter was nice. Typical spring roles with 2 dips. We did like those.
After the starter we had the main dish. We did have to wait a bit long for it (concidering the table next to us ordered 4 of those platters and got them much faster).
That was not a problem. I am a professional waiter with 20 years of experience. I know it can be busy sometimes. Anyway, once the food came out there was a small mistake: we got some spinache I think instead of the grilled vegtables. It was not a big deal, mistakes happen. I told the waiter and he solved the problem. Meanwhile we wanted to make a photo so we asked another waiter if he would kindly take a photo of us. He was nice and did that for us. After the photo I helped the ladies with portioning the fish and I also peeled the scampi for my girlfriend because she never had it before. Anyway, the food was between slightly warm and cool. The potatoes were probably the warmest of all. The scampi was not hot at all, the peeling was nearly impossible. Very dry. The fish was also almost cold. Flavour was not bad though. Squid was rubbery and also nearly cold. I do know that squid is not tender, but when it gets cold it is very bad. The ladies with me are both very shy, also not experts so they do not know what to do in circumstances like this. However I knew that this was bad. I asked them if they liked it or not and told them this should be hot. I also told them that if they do not like it then stop eating it because after that it is hard to complain. I usually do not like to send food back. I was going to struggle and just eat it but I said hell no. It was just that bad.
Basically we left most of the squid, the second fish (half on the platter, other half on my plate. Scampi and muscles were basically 1 bite each, so hard to leave that. The grilled vegatables side dish was 8.5€. It did not look like it looked on the menu picture and the size was just a joke. You can look at the menu picture and our photo we took. I will add it below. Not even close. It also did not taste nice.
So anyway, we did eat some of the food, but mainly because we were super hungry already and the ladies are too shy. I knew that. However, when the waiter finally came by (he was at another table doing his job) I told him that it is not good and it should not be like that. He took the plate back to the kitchen area amd after a few minutes he cam back saying:
"My boss said you already ate it. Do you want me to take it away or leave it?"
I said he can take it away, but I would like something warm instead of that because that was cold. I am not going to pay for that plate like that. He left amd then the "boss" came over. Big guy, not very polite. He said the same thing. He said we ate it. I showed him the food on our plates, said to him that we did not eat all of it, it is still on the plate. I asked him to get something that is hot. I did not want to make a scene infromt of the ladies so I went back towards the bar area. He still had the platter there. He was arguing with me saying we ate it all. He threatened me, said he will beat me up and throw me in the sea. I mean what a joke. All I asked for was to make the wrong right.
20 years of restaurant experience. I know when food is not fresh. But this was so unprofessional.
Anyway, he eventually got us a second platter. The things were hot and fresh this time. Squid still not good enough, but rest was much better. I had to make my original review shorter because of word limit.
For this bad exp. I do not reccomend! :(