広州の50番目に美味しい中華料理

広州ではまず紹介される飲茶中華の大御所だ。歴史も相当あるらしい。味は保証するが日本の中華街でスタンダート、化学調味料と砂糖が主たる味付けになっているようなものを好まれるのであれば美味しいとは感じないだろう。避けたほうが賢明である。兎に角淡白な味付けで素材重視なのが本場の広東料理なのである。 朝8時頃からやっていて14時には終わるから多分午前中に食べて楽しむのが基本なのだろう。英語は通じない。 入り口でプリントアウトされた紙を貰うとそれに数字が書いてあるのでマイク＋スピーカーで呼び出されたらスタッフに見せて席に案内してもらおう。聞き取れない場合はアナウンス嬢に見てもらってもいいし、自分の前に紙を貰った人を覚えておくなど事前に対策を講じよう。 注文は紙に書いてあるメニューに鉛筆でチェックを入れて渡すのだが、メニューに写真はついていない。中華料理の名前は大抵のものが素材と調理方法の組み合わせで構成されているので字面から料理の概要を知ることが出来るのだが、店名がそのまま料理名になっているものも多く、ガイドブックなどを参考にしないとわからないものもあるのでこちらも事前に調べておいたほうが賢明。わかるものだけを頼んでも勿論十分楽しめるので気負う必要は無いけどね。 よくわからないようであれば 上湯浸唐生菜（ レタスみたいな野菜を湯通ししただけの料理だがめちゃくちゃ美味しい） 黑木耳鲍鱼汁腐皮卷 （キクラゲの湯葉まき） 爽脆潮州蒸粉果（蒸し餃子） 和味猪手湯粉/面 (豚足ラーメン） 清香泮塘马蹄糕 （煮こごりみたいなもの） あたりが無難。ただ、価格はそれ程高くないわけだから字面から適当に選んで冒険するのも楽しいものだ。何が来るかわからないが食べられないことは無い筈。 料理を頼むとお茶を何にするかをウェイターが聞いてくる。 普洱（プーアル茶） 茉莉花（ジャスミン茶） 乌龙（ウーロン茶） 色々あるが、種類を指定した後に数字を聞いてくるのは何元のグレードのモノにするか？というものだ。不明なようなら金額を紙に書いて貰うといい。ちなみに高いものは数千円のものがあるので気になるのであれば安いものをチョイスするようにしよう。 ちなみに中国茶は日本の緑茶と違って数回お湯を継ぎ足しても出がらしにならずに美味しく頂ける。備え付けのやかんのお湯が切れたら頼もう。すぐに持ってきて貰える。 ビールは冷えた珠江ビールが置いてあるし料理にもあう。チンタオビールは無かった。 それから日本人は未だに中国で当然のように店員にクレームする人がいるからしつこく指摘するがお皿にかけたところがあってもそれは中国では失礼でも何でも無い。余程の宮廷料理中華料理屋に行かない限りどこでも当然のことなのでそんなことでイライラしてはいけない。

なかなかいい感じでした！料金は若干高めの設定でしたが、雰囲気、味ともに大変満足でした❗️

値段もお手頃に鮑など高級広東料理がいただけます🎵

お気お付けて！ エライ苦労して行きましたが、改装中で長期休み中です。 2025/7

広州で一番のお店という事で、結構期待しましたが、英語がまったく通じないし、フカヒレスープから飲茶までそのほか5品頼みましたが普通です。二人で15000円ランチでした 蒸し鶏の海南チキンを頼みましたら塩辛くて食べられませんでした。このお店は価格の割にはお薦めできません。

美味しかった記憶あり。豚の丸焼きもあったかな？広州に行きたいなあ、本場の広東料理が食べたい。

食は広州にあり… メニューも豊富で、お店も大きく、本格的な広州料理がいただけます、案外周りにしっかりしたお店が見当たらなく、ここをお勧めします。

広州三大レストランの一つ。敷地が広く庭には、池などがあり料亭の様。食事をする場所は2つあり、入って右手が池を眺める事が出来る雰囲気抜群会場、そして左手はホテルの大宴会場さながらの豪華な会場。はじめは池の方に通されたが、しばらくすると大宴会場の方に移動されました。どうやらモーニング(7時～11時まで)が終了する11時でした。気を取り直して、802番のお粥、653番の小籠包、311番の餃子っぽいのを頼みました。とにかく小籠包がうまい。皮が薄い割りに箸でつまんでも破れずしっかりしております。技術が上手なのでしょうか！？何よりスープが絶妙！311番のは餃子と思いきや、皮がお餅で肉餡を包んでおります。皮が薄いので中の餡が透けております。はじめて食べましたが、もちもちのお餅と肉の餡、さらにはパクチーのアクセントで非常に美味しいです。セロリらしきものも入っており、しゃきしゃきで歯ごたえも良いです。この3つで60元とリーズナブルです。場所は駅から少し離れておりますので不便ではありますが、雰囲気も良く、美味しく、お値段もお手頃なのでオススメです。地元の人も多く、家族やカップル、大人数、接待でも使えると思います。また行きたいです。

結論:雰囲気はよいが、飲茶は美味しくない。 美味しい飲茶を求めているなら、この店はオススメできない。 行きたい飲茶のお店が閉まってたためこちらで食事をした。 一人だったため、飲茶三品を頼んだがどれも微妙な味だった。ボソボソの触感の飲茶、あまりえびの美味しさを感じれない海老焼売など。 価格も安いわけではない。 唯一よかったことは、お店が池のほとりにあり、雰囲気がよいこと。中国らしさを感じられた。 この味なら日本の有名店で食べた方が満足度がたかい。

朝一番にお邪魔しました。地元のお年寄りに囲まれながら、美味しい点心を楽しみました。値段もお手頃でした。建物が幾つもあるので、庭を眺められる席に通してもらうといいかも。

広州の三大広東料理店の一つです。場所はやや不便ですが、広州酒家よりも店の雰囲気、味ともに上だと思います。

庭園が豪華。食べる前に楽しめる。

（Google による翻訳）Panxi Restaurantは美しく手入れされた庭園に囲まれ、静かで魅力的な雰囲気を醸し出しています。 伝統的な装飾とビンテージの雰囲気が周囲の環境と完璧に調和し、時代を超越した雰囲気を醸し出しています。 食べ物は本当に美味しく、サービスは素晴らしく、気配りがありフレンドリーでした。 嬉しい驚きは、モダンで清潔なトイレが利用できることでした。これは間違いなくボーナスでした。 （原文） Panxi Restaurant is nestled in a beautifully landscaped garden, creating a serene and charming atmosphere. The traditional decor and vintage ambiance perfectly complement the surroundings, giving the place a timeless feel. The food was absolutely delicious, and the service was excellent—attentive and friendly. A pleasant surprise was the availability of modern, clean restrooms, which was definitely a bonus!

（Google による翻訳）広州で有名な4軒の庭園レストランの一つ、茘湾湖畔にあるこのレストランは、美しい環境、数多くのホール、そして広々としたレイアウトを誇ります。母は特に点心が気に入ったので、2日連続で食べに行きました。特に鶏の足は絶品で、とても丁寧に作られていました。強くお勧めします！ （原文） 廣州四大園林酒家之一，位置在荔灣湖旁，環境優美，廳多佔地廣，點心的口味媽媽很喜歡，所以我們還連續吃了兩天，尤其是鳳爪，做得真好，大推

（Google による翻訳）本格的な広東料理を味わいたいなら、この店はまさにうってつけです。点心、特にエビ餃子、シューマイ、ワンタン麺は新鮮な味わいで、ローストハトはジューシーでありながらサクサクとしていて、まさに香港の伝統的な茶館の味です。ミシュランガイドに掲載されているのも納得です。 （原文） If you’re craving authentic Cantonese flavors, this spot really delivers. The dim sum, especially the shrimp dumplings, siu mai, and wonton noodle, tastes fresh, while the roast pigeon is both succulent & crispy - just like what you’d find in a classic Hong Kong teahouse. It’s no surprise this place has earned recognition from the Michelin Guide.

（Google による翻訳）ここで提供される点心の優れた品質、私が今までここで食べた最高の虾饺、皮は薄く、中にエビが3本入っており、噛むとエビのスープがにじみ出ていました！ここの红米肠粉と烧卖も大好きです。この点心家は光绪年からここにあります！そのため、長い歴史を持つ食と美しい建築物が目の前にあります。 （原文） Excellent quality of dim sum served here, the best 虾饺 i have ever eaten here whereby the skin was thin with three prawns inside AND even had the prawn broth oozing out when u bite into it! Love the 红米肠粉and 烧卖here too. This dim sum house has been here since 光绪 years! so it has a long history of food and beautiful architecture in the front.

（Google による翻訳）レストランは特に週末は非常に混雑しています。料理はとても美味しく、テーブルへの案内も早かったです。皆さんにぜひお勧めしたいレストランです。 （原文） The restaurant is very crowded, especially on weekends. The food is very delicious and we were served the table quickly. I would recommend this restaurant to everyone.

（Google による翻訳）おいしいティムサムを提供してください。ティムサムは新鮮で、酢豚はおいしいです。ほぼすべての米粒が卵で覆われているヤンチョウチャーハンもお見逃しなく。価格は決して安くはありませんが、品質で補ってくれます。 （原文） Serve good tim sum ,tim sum is fresh and the sweet and sour pork is delicious. Don't miss the yang chow fried rice almost every grain of rice is coated with eggs. Price wise is not cheap but it compensate with quality.

（Google による翻訳）5分以内にテーブルが提供されたことに驚きました。食事は平凡でしたが、ミシュランのレストランの範囲内でした。私たちは主に点心を注文しましたが、提供される食べ物は冷たかったです。チャーシューのパンの皮は厚すぎ、ポークリブには肉よりも脂肪が多く、絶賛のキャビアのシューマイは普通でした。通常のシュウマイは彼らのものよりもおいしいかもしれません。私が与えることができる唯一の星は、レストランのデザインが美しかったことです。 （原文） Was surprised we were offered a table less than 5 mins. Food was mediocre although it was range one of the Michelin restaurant to go. We ordered mainly the dim sum abd food served was cold. Char Siew bun crust was overly thick, pork ribs having more fats then meat and the raving caviar Siew Mai was just normal. The normal Siew Mai might taste better then theirs. The only star that I could give was the design of the restaurant was beautiful.

（Google による翻訳）何と言っても、ここの早茶料理は最高です😻😻 （原文） What can I say, they have the best 早茶 dishes 😻😻

（Google による翻訳）初めてブランチに行った時は、サービスがとても良かったです。店内は混雑していましたが、紳士的な接客でした。料理とそのひとときを心から楽しみました。 数日後の午後に2回目に行った時は、店内は空いていて、若い女性が注文を手伝ってくれていました。妻が注文を手伝ってくれるよう頼んだところ、彼女はメニューに丸をつけて素早く品物を示してくれましたが、ある品物が間違っていました。品物が運ばれてきても謝罪もなく、まるで無視されたかのようでした。返品もキャンセルもできないので仕方ないのですが、態度が悪かったです。笑顔もなく、別の女性（おそらく上司か先輩）に口答えもしていました。彼女たちは制服の種類が違っていたからです。隣のテーブルも、数テーブルしか空いていないのに、ティーポットにお湯を一度入れるのに2回も呼ばなければならなかったと、彼女を叱責しました。朝のサービスとは雲泥の差です。 （原文） The first time we went for brunch, the service was very good. A gentleman served us even though the place was crowded. We enjoyed the food and the moment. The 2nd time we went a few days later in the afternoon the place was not crowded and the young girl serving us was slacking. Wife requested help with the ordering which she circled the menu to indicate the items very quickly but an item was wrongly selected. She did not apologize when it was served and treat it as nothing. It is fine, we can't return nor cancel the item but the attitude is poor. Not a smile and she also talked back to another lady either a supervisor or senior as they wore different types of uniforms. The next table also chided her after having to call her twice to refill the teapot once with hot water when there were only a few tables occupied. Vast difference from the morning service.

（Google による翻訳）伝統的な広東菓子がたくさんあります。 （原文） 有很多传统的广东糕点。

（Google による翻訳）栄誉と栄光、そして浮き沈みの1世紀！敬意を払いましょう！ 100年間の浮き沈み！血と残虐行為！それでもなお力強く立ち続ける！敬礼！ ブランディング、改装、スタッフ研修など、時代に合わせてアップグレードが必要です。 （原文） A century of honor and glory as well as ups & downs!!! Better show some respect ! 100 年的风风雨雨！腥风血雨！仍然屹立不倒！敬礼！ Need to upgrade to keep up with times both branding as well renovation plus staff training.

ここには二十年近く前から行っていますが、新型コロナウイルスの影響で4年ぶりに行きました。牛三星、双皮奶等良く食べます。

牛乳プリンが有名ですが、その他の品も旨い。 腸粉がとても気に入って２種類も食べてしまいました。 レストランというより食堂と言った感じ。日本なら町中華みたいなポジションかも。席は多いですが、少人数ならかなりの確率で相席になるので苦手な人は空いてる時間帯に行くか、ホテルへ出前してもらうのが吉。私も出前しました。 でも、やっぱり出来立てが美味しい。地元の方が多く、皆相席には慣れているので気にせずに是非現地で味わってみてください。

（Google による翻訳）南鑫乳菓匠は広州の上下九路にある非常に有名な老舗デザートショップで、その評判にふさわしいお店です。最も有名なダブルスキンミルクは、濃厚でなめらかな舌触り、ほどよい甘さ、そして濃厚なミルクの風味が長く続く余韻を残します。ここはデザートだけでなく、軽食も美味しいです。例えば、鶏の足はソースの味が濃厚で、しっかりと味が染み込んでいて、程よい柔らかさで食べ応えがあります。エビ入りライスロールは皮が薄くて柔らかく、エビは新鮮で歯ごたえがあり、特製ソースとの相性が抜群です。甘いものが欲しくても、塩辛いものが欲しくても、ここで見つかります。上下九歩行者街を散策した後は、ここで立ち寄って軽食をとるのがおすすめです。 （原文） 南信牛奶甜品專家是廣州上下九路非常有名的老字號甜品店，真的名不虛傳。最有名的雙皮奶口感綿密滑順，甜度剛剛好，奶香十足，吃完讓人回味無窮。除了甜品，這裡的小吃也非常出色，像是鳳爪醬香濃郁、入味透徹，軟爛適中，吃起來非常過癮；蝦仁腸粉皮薄滑嫩，蝦仁鮮甜彈牙，沾上特製醬汁更是絕配。無論是想吃甜的還是鹹的，這裡都能滿足。逛完上下九步行街後來這裡歇腳、吃點東西，真的是超棒的選擇。

（Google による翻訳）本格的な広東風デザートを提供する、広州の老舗デザート店の一つです。中心部に位置し、テーブルと席も豊富です。スタッフはフレンドリーで、エアコン完備なので、涼しく快適な食事が楽しめます。素敵なチョイスです。デザートもボリュームたっぷり。私たちは、ザボンマンゴーとサゴ（杨支甘露）の黒海苔ともち米団子、冷たい桃ガムと白キクラゲを注文しました。どれも絶品で美味しかったです。 涼しくて快適な2階席に座るのを忘れずに。 スタッフもフレンドリーです。 超おすすめ👍👍👍 （原文） One of the old traditional guangzhou desert shop that serve authentic old Cantonese desert. Location is central, shop has got plenty of table and seats, staff are friendly and environment is with air conditioning that make the dining experience comfortable and cooling. Nice choice. Desert very generous. We ordered pomelo mango with sago (杨支甘露）black seaseme with glutonous rice ball and cold peach gum with white fungus; all super good and delicious. Remember to be seated on 2nd floor as it is cooling and comfortable. Staff are friendly too. Highly recommende👍👍👍

（Google による翻訳）広州のこの老舗デザート店の名物はダブルスキンミルクですが、その日はダミーが多すぎたせいか、店内はとても息苦しい雰囲気でした。さらに、デザートの品質は十分に管理されていませんでした。冷たいダブルスキンミルクが売り切れだったのでホットを注文しましたが、食べた後にミルクの生臭い匂いがしました。後日、私たち家族は食後に不快感を感じたので、行くことを検討することをお勧めします。 ！ （原文） 廣州老字號甜品店，招牌是雙皮奶，但可能因為當天連假人太多，所以用餐環境非常悶熱，此外，甜品的品質把控感覺也沒把控好，因為冷的雙皮奶賣完，點了熱的，但吃完後有股奶的腥味外，當天稍晚我們一家吃完都不太舒服，建議大家要斟酌前往！！

（Google による翻訳）広州の有名スイーツ店、南建有 南鑫は1999年創業✌️ …おつまみもデザートも充実🍛、エビ餃子は絶品、煮豚も絶品🌻、デザートも絶品💕 ……ウォーキングストリートを散策するなら、ぜひお立ち寄りください！😁 （原文） นมหนานเจียนโหยว ร้านขนมหวานชื่อดัง ที่กว่างโจว หนานซิน ก่อตั้งในปี พ.ศ. 2542 ✌️ …..มีทั้งอาหาร🍛คาวเกี๊ยวกุ้งอร่อยมากกก ใส้พะโล้ก็ดีงาม 🌻ขนมหวานก็เลิศ💕 …….เดินเล่นแถวถนนคนเดินแล้วอย่าลืมมาแวะนะจ๊ะ 😁

（Google による翻訳）名物のダブルスキンミルクは15元。QRコードをスキャンして注文してください。味は普通で、香港のイーシュンミルクのダブルスキンミルクの方が美味しいです。 （原文） 招牌雙皮奶人民幣15元，掃碼點餐。口味一般，香港義順牛奶的雙皮燉奶比較好吃。

（Google による翻訳）すべての食べ物はとても美味しくてユニークです😋、スタッフはとてもフレンドリーで丁寧です、これからも頑張ってください👍🏻👍🏻👍🏻 （原文） All foods very delicious & unique😋 , staff very friendly & polite , keep it up 👍🏻👍🏻👍🏻

（Google による翻訳）食べ物は素晴らしいです！これまでで最高の中華料理。それぞれを試してみましたが、完璧に調理されていて、本当においしいです。スタッフはとてもフレンドリーで親切です。彼らの中には英語を話せる人もいます。中華料理が好き、または中国の味を試してみたい場合は、このレストランをぜひお勧めします。 （原文） Food is amazing!!! The best Chinese food so far. I try each one of them and it’s just perfectly cooked and tastes really nice. Staffs are very friendly and helpful. Some of them can speak English. Definitely recommend this restaurant if you like Chinese food or do you want to try the taste of China.

（Google による翻訳）とても素敵な食べ物。ディナーでも大人気。ただし、食べたいものが売り切れている可能性があるので、事前にメニューを注文してから入店してください。 （原文） Very nice food. Quite popular for dinner. But should order the menu in advance before stepping in, otherwise what you want to eat might be sold out.

（Google による翻訳）食事は最高でした。スタッフはとても親切でフレンドリーでした。必ずまた来ます。すべての料理は温かくて新鮮でした。ウェイさんはいつも私のティーポットに水を入れて、私たちの世話をしてくれました。 皆さんもぜひ行ってみてください。 （原文） Food was excellent. Staff was so helpful and friendly. Will definitely come again. All the dishes came out hot and fresh. Mr. Wei was always filling my teapot and making sure we were taken care of. Everyone should come and try.

（Google による翻訳）Lei Garden Restaurantでは、最も美味しい広州料理を提供しています。鶏の足のアワビソース添えは、かけがえのない一品です。 （原文） 利苑酒家是數一數二好吃到地的廣州菜。鮑汁鳳爪是無可取代的。

（Google による翻訳）とても美味しい、とても素敵なレストラン （原文） Super rico, muy bonito restaurante

（Google による翻訳）とてもおいしいレストラン、英語のメニューがあります （原文） Очень вкусный ресторан, есть меню на английском

（Google による翻訳）私たちは2024年10月にそこにいました。午前10時30分頃にこのレストランに到着し、かなり早くテーブルに着きました。しかし、私たちが帰るとき、入り口に長い列があったので、この場所はすぐにいっぱいになると思います。 おいしい点心。良い部分と新鮮な味わい。 サービスは迅速で、現金支払いを受け入れました。 私たちは6人のテーブルで、19皿の点心で約100ドルを支払いました。かなりお得です！ （原文） We were there in Oct 2024. Arrived to this restaurant around 10.30am and we got a table fairly quickly. However I think this place fills up fast because when we left, there was a long queue at the entrance. Yummy dim sum; good portion & fresh tasting. Service was fast and they accepted cash payment. We were a table of 6 and paid around USD100 for 19 plates of dim sum. Quite a good deal!

（Google による翻訳）1 回の旅行で GZ のトップ点心レストランを少なくとも 4 軒訪れた後の私のお気に入りで、2 回目に戻る必要があります。どの料理もとても美味しくてとても素敵です 😋😋😋 ローストガチョウはぜひ試してみてください。価格に見合った価値。 （原文） My favourite after visiting at least 4 top dim sum restaurants in GZ in one trip, that we have to go back a 2nd time. All the dishes are all so good so so nice 😋😋😋 Roast goose is a must try. Value for money.

（Google による翻訳）快適でクラシックな体験──最近この香港スタイルのレストランを訪れましたが、料理は美味しく、丁寧に作られていましたが、提供のスピードは思ったほど速くありませんでした。雰囲気は居心地が良く、伝統的な中国の装飾と薄暗い照明で、値段も手頃で、リラックスした快適な雰囲気の中で美味しい点心を求める人には間違いなくお勧めです。食べ物は美味しく、よく調理されていますが、配達のスピードはそれほど速くありません。伝統的な中国の装飾と薄暗い照明が施された、とても快適でクラシックな環境です。スタッフはとても気が利いていてフレンドリーで、価格は非常にリーズナブルです。 ゆっくりと快適な空間で美味しい点心を食べたい方にはぜひおすすめのお店です。 （原文） 舒適經典的體驗 ── 香港風格餐廳「Dims」 I recently visited this Hong Kong style restaurant and had a pleasant experience overall. The food was tasty and well-prepared, although the serving speed was not as quick as I would have liked. The environment was cozy and classic, with traditional Chinese decor and dim lighting. The staff was attentive and friendly, and the prices were fair. I would definitely recommend this restaurant to anyone looking for a good dim sum meal in a relaxed and comfortable setting. 整體上感覺好不錯。食物味道唔錯，做得都幾好，不過上菜速度就冇咁快。環境好舒適同經典，有傳統嘅中國裝飾同昏暗燈光。員工好細心友善，價錢都幾合理。 我一定會推薦呢間餐廳俾想食好食嘅點心喺一個放鬆舒服嘅環境食飯嘅人。

（Google による翻訳）美味しい 料理の提供がとても早い 新鮮な 味は香港より薄め より耐久性の高い 生きた水産物もたくさんあります 作るのが素晴らしい （原文） 好吃 上菜極快 新鮮 味道比香港輕一些 更耐吃 還有一堆活水產 作出來極棒

（Google による翻訳）広州で私のお気に入りの点心店。午前11時までにご注文いただくと12％割引になります。ランチタイムの割引はございません。午後2時15分からのアフタヌーンティータイムは20％オフとなります。ディナーにはスペシャルもあります。ここはとても良かったので2日連続で行きました。以下はおすすめの料理です - 鶏の足、醤油豚カルビ、ホタテ入り揚げ春巻き、素晴らしいハーガウエビ餃子、大根もかなり美味しいです。 スキップできるものは、オレンジの皮が入ったビーフボール、チーズ入りのエビフライ、シュウマイも味気ありませんでした。外国のクレジットカードも使えるので、広州では素晴らしかったです！中国にしてはサービスも素晴らしいです。とてもフレンドリーで気配りのあるウェイトレスとホステス。オーブンから出したばかりのバケットポルトガル風エッグタルトや「分離卵」のデザートペストリーもお見逃しなく。 （原文） My favorite dim sum place in Guangzhou. Order before 11am for 12% discount. No discount for lunch time. Afternoon tea time from 2:15pm is 20% off. There's also a special for dinner. This place is so good I went two days in a row. Below are the recommended dishes- chicken feet, soy sauce pork ribs, fried spring roll with scallops, amazing har gaw shrimp dumpling, radish also pretty good. Skippable ones are the beef balls with orange zest, fried shrimp thing with cheese, siu Mai was bland as well. Takes foriegn credit cards so that was amazing in Guangzhou! Service is also superb for China. Very friendly and attentive waitresses and hostesses. Don't miss the bucket Portuguese egg tart fresh out of the oven and the "separated egg" dessert pastry.

（Google による翻訳）銀登レストラン 银灯食府 このレストランは、私たちが宿泊した広州飯店越霞の25階（共用部）と26階（個室）にあります。 雨が激しく降っていたので、私たちのグループはそこで夕食をとることにしました。 26階の個室をご用意させていただきました。装飾と雰囲気は私を楽しく驚かせました。食べ物は素晴らしかったですが、請求書も同様に満足でした。サービスは素晴らしかったですが、レストランが非常に早く閉店し、すべてのゲストは午後9時30分までに退室しなければなりません。 たくさんの料理を注文しましたが（食べきれませんでした）、お会計は13人でわずか2700人民元でした。これ以上何も求めることはできませんでした。 グループ全員がとても満足したので、翌朝は25階で点心の朝食を食べることにしました。そうですね、点心は味、品質、サービス、価格において非常に優れています。 このホテルの近くに滞在するなら、必ず行くべき場所です。 （原文） Yindeng Restaurant 银灯食府 This restaurant is located on the 25th (Common area) & 26th (Private rooms) floors of the Guangzhou Hotel, Yuexia where we stayed. As it was raining heavily, our group decided to have dinner there. We were given a private room on the 26th floor. The décor and ambience surprised me pleasantly. The food was excellent, while the bill was equally pleasing. Service was excellent except that the restaurant closes very early and all guests must leave by 9:30 pm. Although we ordered many dishes (which we couldn’t finish), the bill came to only 2700 renminbi for 13 persons. We couldn’t have asked for anything more. The whole group was so pleased that we decided to have our dim-sum breakfast on the 25th floor the next morning. Guess what, the dim sum is very good – in taste, quality, service and price. If you are staying anywhere near this hotel – it’s a must go place.

（Google による翻訳）広々としてて、サービスも良くて、点心も最高でした！ （原文） Spacious, good service and amazing dim sum!

（Google による翻訳）広州の永清坊での体験は、本当に素晴らしかったです！このエリアは、嶺南独特のアーケードや古い建物が立ち並ぶ一方で、文化やクリエイティブなショップやカフェも点在しています。過去と現在が融合し、魅力的な雰囲気を醸し出しています。特に注目すべきは、スムーズな動線設計で、混雑したり迷ったりすることなく、快適に散策できます。写真を撮ったり、コーヒーを楽しんだり、あるいは単に地元の文化に触れたりと、ゆったりとリラックスした時間を過ごせる場所です。ぜひ一度訪れてみてください。 （原文） 這次走訪廣州永慶坊，整體感受非常不錯！街區保留了嶺南特色的騎樓與老建築，同時融入了文創小店與咖啡館，古今交融的氛圍讓人流連。特別值得一提的是動線設計相當順暢，不會有擁擠或迷路的感覺，逛起來很舒適。無論是拍照、喝咖啡，還是體驗在地文化，都能自在慢遊，十分推薦來訪。

（Google による翻訳）永清坊は、散策するのにとても楽しく活気のある場所です！この通りは、伝統的な嶺南建築とモダンな雰囲気が見事に融合しています。流行のお店から居心地の良いカフェ、そして素晴らしいレストランまで、あらゆるものが揃っています。私にとってのハイライトは夜の橋でした。ライトアップされると、水面に映る橋が、まるで運河に浮かぶ輝く三日月のように見えます。とてもロマンチックで、写真映えする絶景です。また、中国の伝統衣装を着た人がたくさんいて、それがこの街の魅力と雰囲気をさらに引き立てています。間違いなく広州で一番好きな場所です！ （原文） Yongqingfang is such a fun and vibrant place to explore! The street perfectly blends traditional Lingnan architecture with a modern vibe. You’ll find everything from trendy stores to cozy cafes and great restaurants. The highlight for me was the bridge at night. When it lights up, the reflections in the water look like a glowing crescent moon hanging over the canal. It’s super romantic and perfect for photos. You’ll also see lots of people dressed in traditional Chinese outfits, which really adds to the charm and atmosphere. Definitely my favorite place in Guangzhou!

（Google による翻訳）グルジア市内にある小さな散歩道で、小さなお店やレストランがたくさんあります。新しく整備されたばかりで、よく整備されています。散歩したり写真を撮ったりするのに最適な場所です。 （原文） A small walking are in GZ city with many small shops and restaurants. It is newly established and well maintained. A nice place to walk around and take pictures

（Google による翻訳）この地域には何度か訪れていますが、毎回何か新しい発見や刺激的な体験をしています。ブルース・リーの実家も近く、オペラ博物館も近いですし、曲がりくねった運河沿いや脇道には、ストリートアートやおしゃれなショップ、カフェ、クラフトビールを売っているバーなど、たくさんのお店が並んでいます。本当にクールでリラックスした雰囲気が漂っています。 （原文） I have visited this area a few times and every time I experience something new and something exciting - Bruce Lee's family home is near, also the Opera Museum is close, and along the winding canal and amongst the side streets you can see a lot of street art and hip shops, cafes and the odd bar selling craft beers. A real cool and relaxed vibe going on here.

（Google による翻訳）広州のもう一つの人気観光スポットです。疲れたら、ぜひ立ち寄って美味しいHeyteaフルーツティーを買ってみてください。おすすめです。 （原文） สถานที่ท่องเที่ยวอีกแห่งหนึ่งในกวางโจว ที่คนนิยมไปเที่ยวเยอะ เดี๋ยวเหนื่อยแวะซื้อชาผลไม้ Heytea อร่อยแนะนำ

（Google による翻訳）習近平国家主席はかつてこの地を訪れ、この古い場所を維持していくべきだと述べました。このエリア全体がよく整備されており、古い建築物と現代的な要素が融合しています。大きな京劇博物館もあり、建物もとても素敵です。また、運河に囲まれており、クルーズに乗って茘湾の古い建物や周辺地域を眺めることもできます。 ブルース・リーの父親の家もこのエリアにあります。素敵なレストランやギフトショップもたくさんあります。すべての建物が商業施設になっているわけではありません。立ち退きを拒む地元住民が今も住んでいる建物もあります。彼らが家の外に洗濯物を干して天日干ししているのを見ることができます。 （原文） Mr president Xi once visited this place and said this old place should be maintained. The entire area is well maintained with old architectural buildings integrated with modern elements. There is a big chinese opera museum. The building is really nice. It is also surrounded by a canal which you can take cruise to check out the old buildings and surrounding of LiWan. Bruce Lee's father house is also located inside this area. There are plenty of nice restaurants and gifts shops. Not all buildings are in commercial mode not. There are some still residing by locals that don't wanna move out. You can see them hanging their cloths outside the house to dry under the sun.

（Google による翻訳）中国の伝統建築に興味があるなら、永清坊がおすすめです。オリジナルの嶺南建築に加え、古代建築を模倣した建物も多く、嶺南庭園のような雰囲気を醸し出しています。建築物以外にも、ショッピングや食事を楽しめるお店も数多くあり、充実した観光公園となっています。ただし、人工的な建築が多いため、オリジナルの建築様式を好む方には少し物足りなく感じるかもしれません。 （原文） 如果喜歡研究傳統中式建築的人，推薦來永慶坊，除了有原先的古嶺南建築外，還有許多仿古的建築，打造嶺南建築園林的感覺，裡面除了看建築外，也有不少商店，可以在裡面購物及用餐，是一個面面俱到的旅遊園區，但也因為很多是人造的關係，喜歡原生建築的人可能就會覺得比較一般～

（Google による翻訳）この場所に来るのは2回目。おいしい食べ物と豊かな味。閉店時間が近づくとスタッフは少し慌てていました。 （原文） Second time at this place. Good food and rich taste. Staff were in a bit of hurry as they reached closing time.

（Google による翻訳）素晴らしいレストランです。このレストランを訪れることをお勧めします。 きれいでおいしい食べ物です。 しかし、場所は間違っていて、場所から300メートルくらい先の3階にあると思います。 （原文） It's an amazing restaurant , I recommend visiting this restaurant. It's clean, delicious food. But the location is incorrect, I think it is after around 300 m from the location , and it's on the 3rd floor.

（Google による翻訳）中国のような国では、ハラールレストランや美味しい料理を見つけるのは難しいですが、ここはぜひ試してみてください。料理も量も雰囲気も最高です。 （原文） In a country like China its hard to find halal restaurants and good food, but you can definitely try this. Food, portion and ambience is good.

（Google による翻訳）ヒジャブが見えますが、ここはイスラム教徒向けのレストランですが、歓迎されていません。サービスにとても失望しました。ウェイターを何度も呼んでから注文を取るのに15分近く待たなければなりません。両親と子供2人の計6人で来ました。しかしウェイターのサービスは最悪です!!!!! 食べ物はおいしいのですが、ウェイターの態度を変えてください。遅れて来た客は先に食事をとってください!!! とても人種差別的です!!!! このレストランは絶対にダメです!!!! 箸が見えるのに、それを持ち帰り用の食べ物に渡します!!! 他の人のテーブルから黒い箸を奪います!!! ウェイターは最悪です!!! ラムの串焼きはとてもおいしいです。シェフの料理はとてもおいしいですが、ウェイターの態度はよくありません!!! 注意してください👎🏼 （原文） Can see hijab Is not welcome here even this Call as Muslim Restaurant. We feel very dissapointed with the Services. We need to wait almost 15 minutes to take an order after i Call the waiter many time. I came here with parents and 2 kids 6 of us. But the Services form the waiter Is suck!!!!! The food Is good but the waiter pls change the attitude. Customer come late get surve first!!! Its so racist!!!! Big no for this restaurant!!!! Can see the chopstick then give Is for take away food!!! Black chopstick we take from others table!!! Waiter so suck!!! Lamb skrew Is so good. Chef cook so good but waiter not in good attitude!!! Pls take note 👎🏼

（Google による翻訳）本格的な新疆料理。新疆麺は麺の質も最高で、トッピングの香りも味も最高で、何度食べてもまた食べたくなります。 また、甘くてジューシーな新疆ウイグル自治区から空輸されたマスクメロンを購入することもできます。毎回買って帰らなければなりません。 （原文） 道地的新疆美食。新疆拌面必點，麵的品質一流，澆頭的香氣、口味無敵，每次吃了還想再吃。 而且可以買新疆空運的哈密瓜，香甜，多汁。每次必定要買一顆回家。

（Google による翻訳）シュワルマとマトンのピダを手に入れました。私が長い間食べた素晴らしい、最高の食べ物。この旅で一番の食事。強くお勧めします。ここでも素敵な家族に会えるはずです。 （原文） I got the Shwarma and Mutton Pida. Amazing, best food I have had in a long time. Best food on this trip. Highly recommend. Got to meet a great family here, too.

（Google による翻訳）イード・アル＝フィトル前夜に最適な選択肢 美味しい料理 清潔なレストラン とても良いサービス 強くお勧めします （原文） Good choice one night before Eid Al-Fitr Tasty food Clean Restaurant Very good service High recommended

（Google による翻訳）シェフが厳選した絶品広東料理。サービスもとても良かったです。雰囲気は典型的な混雑した中華レストランで、騒がしく騒々しいでした。ローストガチョウが最高の料理でした。 （原文） Excellent Cantonese cuisine superbly curated by the chef. Service was also very good. The atmosphere was typical crowded Chinese restaurant which was noisy and boisterous. The roast goose was the best dish.

（Google による翻訳）広州で最高のローストガチョウと豚肉を食べました。ほぼすべての料理が中国のうま味「中華鍋」にぴったりでした。 鳩のローストは皮がパリパリで中はジューシー、洋梨のスープは濃厚で風味豊か、魚のフライはコショウと唐辛子で味付けされ、エッグタルトはサクサクのパイ生地の層と中の柔らかい絹のようなエッグカスタードがとても美味しいです。大根と小豆と生姜の揚げケーキがおいしいです（小豆よりも大根の風味から始まり、最後に最も風味が強い生姜ケーキ）。 しかし、水牛のミルクと黒ごまは甘すぎるし、かぼちゃのピーチガム添えは、かぼちゃのピューレのような味気のないものです。 この場所は試してみる価値があります。次回は必ず戻ってきて、他の料理を試してみます。 （原文） Had the best roasted goose and pork in Guangzhou, almost every dishes spot-on the Chinese umami “wok hei”. Roasted pigeon is juicy on the inside with crispy skin, pear soup is thick and full of flavour, fried fish is seasoned with pepper and chillies kick, egg tart is so good with crispy pastry layers and soft silky egg custard inside. Fried radish, red bean and ginger cake is good (start with radish flavour than red bean end with the strongest flavour, ginger cake). However, the buffalo’s milk with black sesame is overly sweet and pumpkin with peach gum is kind of tasteless like not much of pumpkin puree. This place is worth a try, I will definitely come back next time to try their other dishes.

（Google による翻訳）3人ではあまり食べられませんでした！カリカリのローストガチョウ（山盛りの下）、黒焼き豚、千切りキャベツの炒め物、そして豆腐を注文しました。本当に美味しかったです！評判通りの味でした！料理もお手頃で、お値段もお手頃！本当にお得でした！400元以下でした。ガイドさんは、子供の頃から父親に連れられてここに来たことがあると言っていました！ダイヤモンド5つです！🧊🧊🧊🧊🧊 まさにその通り！ 洗練された本格的な広東料理。絹のように滑らかな豆腐、カリカリのローストガチョウ、絶品のチャーシュー！そしてシャキシャキのキャベツ！お手頃価格です。 （原文） 我们3个人也吃不多！点了脆皮烧鹅(下桩)，黑叉烧，炒手撕卷心菜，豆腐。不错哦 ! 果然名不虚传！价廉物美 ! 经济实惠！物超所值！不到RMB$400.导游先生说他小时爸爸就带他来吃了 !!! 5颗钻石 !!!🧊🧊🧊🧊🧊实至名归！ Authentic Cantonese Cuisine done in a refined manner. Silky smooth tofu, crispy skin roast goose, superb char siew !!! And Crunchy cabbage ! Reasonably priced.

（Google による翻訳）これがメインブランチのようです。 特に週末は混み合うので事前に予約する必要があります。 1週間前に個室を予約したので大丈夫でした。 食べ物は安くはなく、高価なものがすべてありました。実際、それは私たちがGZでの旅行中に食べた中で最も高価な食事でした。 名物の生魚サラダとローストポークを注文しました。菊豚のスープが美味しいです。 （原文） This seems to the the main branch. You have to book in advance especially on a weekend because this place is packed. We booked a private room 1 week in advance so it was OK. Food was not cheap and they have all the expensive stuff. in fact it was the most expensive meal we had on our trip in GZ. We ordered the famous raw fish salad and the roast pork. The chrysanthemum pork soup is nice.

（Google による翻訳）ここの営業時間は間違っています。 15:00に閉店し、17:00に再開します。 食べ物： - ナマコ。うーん、特別なことは何もありません。どこの街角のレストランでも食べられるものと同じもの - 特製のクリスピーダック。かなり美味しくてジューシー。骨を切り刻んでいなかったら素晴らしいでしょう。これは、一口食べるたびに口が骨でいっぱいになることを意味します。それは本当に経験を台無しにします。 写真では骨の山が見えます。 - パイナップルパン。まず、テーブルに何人でもいるのに、なぜ最低注文が 3 つなのかわかりません。バンズはかなり大きいので、2人で1つで十分だと思います。味は美味しいですが、正直言ってパイナップルジャムが入ったパンに近いです。それ以上、それ以外は何もありません。 サービス： スタッフが英語をまったく話せないことはさておき、中国では珍しいことではありませんが、ここはミシュランのレストランです。彼らは全体的に素晴らしくて速いです。 目立った点の 1 つは、ナプキンの料金が請求されることです :))) マジで！金額は低いですが、それよりも原則が重要です。マクドナルドでもナプキンは有料ではないので、高級レストランを目指しているレストランならナプキンを提供してくれると期待できるでしょう :)) 全体として、それはひどい食事や経験ではありません。しかし、間違いなく誇大広告に値するものではありません。 （原文） The hours here are incorrect. They close at 15:00 and reopen at 17:00. Food: - sea cucumber. Meh, nothing special. Same thing as you'd get in any corner restaurant - the signature crispy duck. Quite tasty and juicy. Would be amazing if they didn't chop it bones in, this means with every single bite, you get a mouth full of bones. It really ruines the experience. You can see in the picture the pile of bones. - the pineapple buns. First, I don't know why there is a minimum order of 3, no matter how many people there are at the table. The buns are huge, I would say one is enough for 2 people. They taste good, but honestly it's pretty much bread with pineapple jam. Nothing more, nothing else. Service: We'll leave aside that the staff doesn't speak ANY English, which is not unusual in China, but it is in a Michelin restaurant. They're overall nice and fast. One thing that stood out was that they charge you for napkins :))) Seriously! It's a low amount, but it's more about the principle. Not even at McDonald's do they charge for napkins so you'd expect that a restaurant that strives to be fine dining can provide napkins :)) Overall, it's not an awful meal or experience. But definitely not worth the hype.

（Google による翻訳）とても美味しくて、料理の質も高かったです！ペーパータオルが有料だったり、給料と一緒にケーキを売ろうとしたりするのは少し残念でした。でも、それ以外は、このレストランは行く価値があり、値段も手頃です！ （原文） Very nice and high quality of food! I found a bit annoying that you have to pay for the paper towels, and that they try to sell you cakes at the paycheck. Apart from this the restaurant is worth it, as well as the price!

（Google による翻訳）卵綿の土鍋ご飯は本当に美味しかったので、広州周辺に行ったら必ずまたこれを食べに来ます。レストランは大きな建物で、基本的にピーク時は満席になる可能性があるので、ピーク時の来店は避けた方が良いかもしれません。パリパリの皮の豚脂は本当に甘くて、脂っこい味が苦手な人は食べきるのが大変かもしれません。チャーシューはまあまあでした。しかし、チョンフンとポロパンはかなりがっかりしました。注文することは絶対にお勧めしません。 （原文） The egg floss claypot rice was really good and will definitely come back to have this again if I’m around Guangzhou. The restaurant is a huge building and basically it can be full during peak hours so you might want to avoid coming during peak hours. The crispy skin pork fats is really sweet and it can gets really difficult to finish if you dislike pork fats greasy flavor. The charsiew was alright. But the cheongfun and polo bun was quite a huge let down, will definitely not recommend you to order.

（Google による翻訳）本当におすすめを獲得したBeiyuenレストランに称賛を！このレストランは、優雅さがにじみ出るテーブルセッティング、絶妙なリネンのテーブルクロス、広東朗南料理の建築様式を完璧に引き立てる装飾など、卓越したダイニング体験をもたらす、輝かしいエレガンスの例です。 私たちは3品を注文しました。鍋で提供される牛すね肉の煮込みは、料理の熟練の技で、硬い肉を柔らかく風味豊かな味わいに変え、料理を新たな高みに引き上げる専門的に選ばれた食材を引き立てています。赤いナツメヤシの小さなくさびが甘さを加え、オニユリの茎、カリカリのキクラゲ、ブラックマッシュルーム、オイルで湯通ししたニンニクが味わいのシンフォニーを生み出し、口がうっとりするでしょう。 ロバックケーキと揚げワンタンに甘酸っぱいディップを添えたものは、十分な水準にあります。 甘酸っぱいディップに関して少し残念な点が 1 つあります。このランキングのレストランでは、決して料理にカニ足を使用すべきではありません。料理のコストに影響するのであれば、フレーク状のものは使用しない方が良いでしょう。 （原文） Kudos to Beiyuen restaurant for truly earning its recomadation! This restaurant is a shining example of elegance, with table settings that exude refinement, complete with exquisite linen tablecloths, and decor that perfectly complements the architectural style of Cantonese Langnan cuisine, inspiring a truly exceptional dining experience. We ordered 3 items, and the braised beef shank served in a hotpot is a masterclass in culinary skill, transforming a tough cut of meat into a tender and flavorful delight, complemented by expertly chosen ingredients that elevate the dish to new heights. The small wedges of red dates add a touch of sweetness, while the tiger lily stem, crispy cloud ears, black mushroom, and oil-blanched garlic create a symphony of flavors that will leave your palate singing. The Lobak cake and deep fried wonton with sweet and sour dipping is to good standard. One minor disappointment with the sweet and sour dippings, restaurants of this ranking should never use imitation crab legs in a dish, is better off not to use the flake stuff if it affects the costing of the dish.

広州の本格的な料理を楽しめるお店 サービスと雰囲気は最高です 日本人旅行者に対してもとてもフレンドリーに接してもらえ安心して料理を楽しめました 料理は大皿に盛られて運ばれることが多いため、メイン料理＋数品程度がよいかもしれません 大人3名で15000円ほどで楽しめました 広州白雲国際空港からの8時間トランジットにて訪問、食後にはAliPayミニアプリのDiDi配車タクシーにて広州塔を観光し空港に戻りトランジット出国しました（移動往復2時間、食事1時間、観光1時間）

（Google による翻訳）寒い季節には本当に暖かくて快適な食べ物。 红烧肉は素晴らしく、本当に脂っこくてオイリーで、子羊のシチューはまさに私のお気に入りの料理でした！本当に快適な食べ物。 後で来て混雑が少なかったため、サービスはまだ遅く、ウェイターに料理について思い出させる必要がありました。 全体的に経験は良かったです。 （原文） really warm and comfy food during cold weather. 红烧肉 was amazing, really fatty and oily and the lamb stew was just my favorite dish!! really comfort food. although because we came later and there were lesser crowds, service was still slow and we had to remind the waiters about our dishes. overall the experience was good.

（Google による翻訳）料理は完璧に調理され、ウェイターは丁寧で、店内は多くの満州風の窓とアンティーク家具が置かれ、クラシックで昔ながらの雰囲気が漂っていました。 （原文） 食物烹調到位，服務員有禮，地方古色古香，很多滿州窗和老家具。

（Google による翻訳）ホテルの階下の雰囲気は特に素晴らしく、緑、小さな湖、鯉、提灯がありました。座席とレストランの雰囲気は忙しく、混雑しています。でも食べ物は本当に素晴らしいです。アメリカで食べるあらゆる種類のディムダムを含む広東料理、そしていくつか。甘いカスタードパン、アーモンドフレーク入りのグリーンロール、ゴマ団子が特に美味しかったです。行くことをお勧めします。サービスは行き届いていませんが、これほど有名でスタッフのことをあまり気にしていないレストランでは期待されるかもしれません。 （原文） The hotel atmosphere downstairs I'd especially great, greenery, a little lake, koi, lanterns. The seats and in restaurant ambience is hectic and crowded. Food though is really great. Cantonese cuisine, with every kind of dimdum we eat in americas, and then some. The sweet custard bun, the green roll with almond flakes, and seaseme balls were especially great. We recommend going. Service is not attentive, but perhaps to be expected at a restaurant this famous and not caring so much about staff.

（Google による翻訳）昨日、妻と私は評判を聞いて、北園レストランに夕食を食べに行きました。店員に、溜め込み式の魚頭火鍋を注文できるか尋ねました。この鍋には、魚の頭、生豆腐、油揚げ、豚肉、野菜が入っており、価格は188円です。店員は、魚の頭の肉がたくさん入っていて、鍋は2人で食べるのに十分な大きさだと言いました。魚頭火鍋が運ばれてくるまで40分待ちましたが、届いたのは魚の頭の半分をフライパンで焼いたもので、肉はなく、魚の骨と豆腐と野菜だけでした。店員に、なぜ肉がないのかと尋ねると、店員は、溜め込み式の魚の頭なので肉はないと言いました。肉がないのになぜ188円なのか、これは客を騙しているのかと尋ねましたが、答えませんでした。私たちは、この老舗の北園レストランに非常に失望しました。彼らはいわゆる評判を利用して消費者を騙していると感じています。だから、このレストランは完全にぼったくりだとみんなに知ってもらうために、これを書き留めておかなければなりません。魚の頭骨半分と豆腐、豚肉、野菜が188円、プーアル茶は一人8円、それにサービス料20円。店員と交渉して、ようやく10%割引してもらいました。広州を訪れる観光客の皆さんには、このレストランには行かないでください。評判は悪いし、値段も高いし、料理も平凡。まさにぼったくりです。 （原文） 我和太太昨天慕名来到北园酒家吃晚餐，我们咨询了服务员，我们想点水库鱼头煲，其中有鱼头，鲜豆腐，油豆腐，猪肉，和一些蔬菜，价值￥188一份。服务员说鱼头肉很多而且这个煲分量很足，够两个人食用。我们等了40分钟，鱼头煲上来了，我们发现鱼头是经过煎制的一半鱼头，但没有肉，只是鱼骨，一些豆腐和蔬菜，我们问服务员为什么没有肉，服务员回答说这是水库鱼头，就是没有肉，我们问如果没有肉为什么还卖￥188，这不是欺骗顾客吗？他们不作答。我们对这家老字号花园酒家非常失望，感觉他们靠自己所谓的名声欺骗消费者。所以我必须写出来让大家知道，这家酒家纯粹是骗人，二分之一鱼头骨和一些豆腐，猪肉，蔬菜就卖￥188，普洱茶￥8每人，还要加服务费￥20。我们和他们理论，最后给打一九折，希望去广州旅游的朋友不要去这家餐馆吃饭，徒有其名，卖得价位很高，饭菜一般，欺骗大家。

（Google による翻訳）北園は1928年に創業しました。当時は料理と宴会のみを営み、軍政界、実業家、文人などへのビジネスに特化していました。1938年、広州が陥落するとレストランは閉鎖されました。抗日戦争終結後、創業者は北園レストランの再建を決意し、1947年夏に再開しましたが、飲食事業は一時冷え込みました。1953年、国の経済が回復し、市場が活況を呈する中、事業も再び盛況となりました。1957年には拡張工事を行い、広州初の嶺南庭園の特色を持つ庭園レストランとなりました。当時広州市長だった朱光氏がこのレストランの「北園」の看板を書いたことで有名です。作家の郭沫若がベトナムを訪れた際、このレストランで朝茶を飲み、「北園で朝茶を飲むとまるで故郷にいるようだ。一瞬で国を離れ、またお茶を飲みに帰ってきた」という詩を詠みました。画家の海素が87歳の時、このレストランで宴会を開き、「その味は無限だ」と書き残しました。普段は2階で食事をしますが、たまに1階も開放されます。夜景が美しく、撮影効果も抜群です。歴史を読むと、「油漬けエビ」「郊外の魚の頭」「油で焼いた鶏の足」「鶏の胸肉の乾揚げ」「キンモクセイの香りの棒」など、10種類の名物料理があるそうですが…メニューには載っていませんね～ （原文） 北園創建於1928年,當時的酒家只經營酒菜及宴會筵席,專做軍政界及商人、文人雅士的生意 1938年廣州淪陷,廣州亦宣告結業了 抗戰結束後,原班人馬決定重建北園酒家 1947年夏重新開業,但是飲食生意一度冷落 1953年國民經濟恢復,市場繁榮,營業又興旺起來 1957年,擴建成為廣州第一家富有嶺南庭園特色的園林酒家，時任廣州市長朱光先生為酒家書寫"北園"招牌，著名文學家郭沫若出國赴越南訪問在酒家飲早茶贈詩一首「北園飲早茶,彷彿如到家,瞬息出國門,歸來再飲茶。 藝術大師海粟87歲高齡時,曾到此宴飲,即 席揮毫"其味無窮"大字相贈一般吃飯都是在二樓的,一樓偶爾才開放晚上的景色更好看,出片效果更好。 看了歷史介紹有十大名菜如「油泡蝦仁」、「郊外魚頭」、「蛀油雞腳」、「乾煎雞脯」、「桂花香扎」......但是菜單上好像沒有找到~

（Google による翻訳）広州の有名な臭豆腐を販売するシンプルな食料品店。この料理は長沙発祥であり、そのためその名前が付けられました。黒豆腐や黒豆腐を揚げる中華鍋が巨大だったので、とても興味深い売店でした。行列ができていて、私たちもそれに加わりました。注文してから届くまでとても早かったです。面白いことに、匂いも味もそれほど強くなく、家族も喜んで食べました。座席がなかったので、屋台の前の通りで食べるだけでした。価格も手頃です。 （原文） A simple food kiosk selling the famous smelly tofu in Guangzhou. This dish originated from Changsha and thus the name. It was a very interesting kiosk as the wok used to fry the dark or black tofu was humongous. There was a queue and we joined it. It was pretty fast as we gotten our order. Interestingly, the smell and the taste wasn’t that strong and the family enjoyed it. There wasn’t any seatings so we simply eat on the street in front of the stall. Reasonably priced as well.

（Google による翻訳）おいしいカリカリの黒い臭豆腐に、さまざまなソースと野菜の漬物を添えました。ぜひ試してみてください。ただし、行列に並ぶ準備をしてください。 （原文） Delicious crispy black stinky toufu drizzled with various sauces and pickled vegetables. A must-try. But be prepared to queue.

（Google による翻訳）南2、女2席と12皿をおいしく食べましたね 他の友人たちは食堂に行きましたが、ここはコスパです。 塀にまたガヤジ👏 （原文） 남 2, 여 2 자리잡고 12접시를 맛있게 먹었네요 다른 친구들은 훠궈 식당갔는데 여기가 가성비 최곱니다. 담에 또 가야지👏

（Google による翻訳）数回以上ここに来ました！私のリストに必ず入れてください！おすすめの臭豆腐の牛肉あんかけ。 全然臭くないよ！ 超级好吃！ 😋 （原文） Been here more than few times ! A must eat in my list ! Recommended stinky tofu with beef sauce. It’s not stinky at all ! 超级好吃！ 😋

（Google による翻訳）列が長く並んでいてグルメなのが分かった。 趣頭部は初めてだったが、香りの強いソースとコリアンダーを添えて食べるので全く拒否感が感じられなかった。むしろおいしいほど。 （原文） 줄이 길게 늘어서 있어서 맛집인걸 알았다. 취두부는 처음이었지만 향이 강한 소스와 고수를 곁들여서 먹으니 전혀 거부감이 느껴지지 않았다. 오히려 맛있을 정도.

（Google による翻訳）本当においしいです。美味しい！ （原文） 真的很好吃。好吃极了！

穴子はちょっと味付けが好みではなかったかな。 あと、酢豚？は骨付きだったんで一発目はちょっとあせりました。 それ以外は私の口にも合ってどれも美味かったです。 特に豚は美味かったです。 店員さんはマメにお茶を補充してくれました。

同じ系列店の高級店舗です。 どの料理も上品な味付けで素材を大事にしているなと感じました。 私が選んだ料理はどれも油っぽくなく、飽きずに頂けました。 夕方6時以降は多くの人が並んでいました。

（Google による翻訳）モダンな広東料理が豊富に揃っています。カリカリのチャーシューなどの看板料理は絶品です。魚は新鮮で、味付けも完璧です。 プーアール茶も最高でした。 外の行列はちょっと怖いかもしれませんが、店内は広いので待ち時間はとても短く（5分）、満足できました。 上級スタッフのサービスとおすすめは素晴らしいですが、若いスタッフの対応は改善の余地があります :) 広州に来たら絶対に訪れるべき場所です。 （原文） Huge selection of modern Cantonese dish. The signature dishes such as crispy char siew are amazing. The fish is fresh and seasoning perfect. Even the pu’er tea was great. The queue outside can be intimidating but the restaurant is actually pretty big inside so the waiting time was very short (5mins). Senior staff are giving great service and recommendations, junior staff could be improved :) Overall a must go in Guangzhou

（Google による翻訳）広州で食べた最高の食事の一つ。ナスは忘れられない！軽くて甘いソースで完璧に揚げられていて。冷製チキンサラダも美味しかった。土鍋ご飯は軽くて油っぽすぎなかった。 チャーシューは95%が脂肪分だったので、二度と食べないだろう… （原文） One of my best meal in guangzhou. I cannot forget the eggplant! Fried to perfection with a light sweet sauce. The cold chicken salad dish was good too. Claypot rice was light and not too oily. I would not get the char siew again as it was 95% fats...

（Google による翻訳）ミシュラン1つ星の中華料理店。カリカリの豚肉が有名で、他では食べたことのないようなカリカリ感です。豚ひき肉とカニの炒め物も絶品で、このメニューは絶対に注文すべきです。 （原文） ร้านอาหารจีน มิชลิน 1 ดาว หมูกรอบขึ้นชื่อ กรอบมากไม่เหมือนที่เคยทานที่อื่น หมูสับปู อร่อยเมนูนี้ต้องสั่ง

（Google による翻訳）時間と気力があり、十分な人数のグループで食事を楽しむなら、天河区にある「炳盛」で食事を計画してみてはいかがでしょうか。最初から、有能なスタッフが迎えてくれ、その壮大な空間は、高い天井、現代中国風の装飾、そして大胆で深みのある色彩が、過剰な演出なく、計算された荘厳さを醸し出していました。複雑に入り組んだ廊下を進むと、何階にも分かれた個室と巨大なダイニングホールがあり、部屋を出た後、迷子にならないように、近づかないように気をつけました。個室はサービス料として10%の追加料金がかかります。 そしてメニューが運ばれてきました。広東料理の多彩な技法で調理された、肉、魚介、鶏肉、野菜など、驚くほど豊富な料理の数々。どの料理も、忘れられないひとときとなるでしょう。蒸し物、煮込み料理、揚げ物、炒め物、ポーチドエッグなど、厳選された食材、マリネの工程、そして盛り付けは、最初から最後まで食欲をそそります。特に蓮根の漬物、揚げナス、そして いつでも相談に乗ってもらえます。ベテランスタッフは皆、特別なリクエストにも丁寧に対応し、知識も豊富です。私の場合、お茶が少し苦手でしたが、ボトルは持参するか、ドリンクリストから選ぶことができます。珠江ビールの1リットル缶は、とても美味しかったです。 食事は安くはありませんでしたが、ミシュランの星を獲得していることを考えれば、とてもリーズナブルです。広州に行く機会があれば、また必ず来ます。 （原文） If you have the time, inclination and large enough a party, schedule for a meal at Bingsheng 炳胜 at the Tianhe 天河 district. Right from the start, we were received by efficient staff and the grandeur of the space — high ceilings, contemporary Chinese decor and bold, rich colours struck a calculated chord of majesty without being over the top. With a complex network of corridors that lead to several floors of private rooms and a gargantuan dining hall, we thought best to observe our approach in case we got lost after leaving the room. Private rooms apply a 10% surcharge for service. Then came the menu. Boasting a mind-boggling array of meat, seafood, poultry and vegetable dishes prepared in all of Cantonese cuisine’s multifarious ways, every dish made for a memorable moment. Whether steamed, slow-braised, deep-fried, stir-fried, or poached, the careful choice of ingredients, marinating process and presentation whet the appetite from start to finish. I particularly enjoyed their pickled lotus root, deep-fried eggplant and Help is always available. Senior staff tend to be on had and are more attentive and knowledgeable if you have any special requests. The fault for my party is tea but you can bring your own bottle or opt for one on their drink list. I found their litre-canister of Pearl River 珠江 beer a very delightful companion. The meal wasn’t cheap but still very affordable given their consecutive years of approval from Michelin. I will definitely be back again if I’m ever in Guangzhou.

（Google による翻訳）事前に美味しいお店を調べていたので、このお店に行ってみました。たまたまネットでおすすめされていたお店の一つでした。行ってみましたが、美味しいとは思いますが、一番美味しいというほどではありません。いとこによると、ここもかなり人気があるそうです。ここは黒豚チャーシューが有名ですが、正直なところ、あまりピンと来ませんでした。美味しいのですが、感動したり興奮したりするほどではありませんでした。もしかしたら私の好みの問題かもしれません。ぜひ一度行って、ご自身で確かめてみてください。初めて訪れただけでは、その価値を十分に理解できないとよく言われるので、次回また訪れてみようと思います。 （原文） Went to try this place as prior I did some research what is great place to eat. This restaurant happened to be one of the recommendations online. I tried it and I have to say it is good but it isn't like the best. My cousin also told me this is quite popular as well. They are famous for the black pork charsui and to be honest it didn't really pop to me. It is good but it wasn't where I was impressed or excited. It could be me. Try it and find out yourself. I will try again next time as people say first visit isn't enough to justify it entirely experience.

（Google による翻訳）味は確かに美味しいです、ナマコと鶏肉の煮物は、不思議な味ですが、美味しいです👍🏼; 店員さんがテーブルで鶏肉を炒めてくれました。鶏肉はパサつきすぎず、ナマコQは弾力があってとても美味しいです。 ウェイターはとても親切です （原文） 味道的確不錯，海參啫啫雞煲有點麻辣味，雖然是怪怪的，但味道也不錯👍🏼；服務員在桌旁把餸放進燒熱的煲中炒，香味四溢，雞肉不會太乾，海參Q彈牙，口感很好 服務員很親切

（Google による翻訳）非常にまともな中華料理は少し高価です。ウェスティンホテルに期待されるように、サービスは本当に優れています。牛肉の黒トリュフソースを試してみましたが、残念でした。伝統的な中華料理と合わせることをお勧めします。ロブスタースープのご飯と麺は最高です。 （原文） Very decent Chinese food a bit pricey. Service is really good as you would expect from a Westin hotel. I tried the beef with black truffle sauce which was a disappointment. Suggest go with traditional Chinese dishes. The lobster soup rice and noodles are great.

（Google による翻訳）私たちが注文したすべての料理はとても美味しく、フレンドリーなサービスであなたをさらに幸せにしてくれました。おすすめは豚盛りです。 （原文） Every dish we ordered was very good and friendly service made you happier. Their assorted pork is our recommendation.

（Google による翻訳）非常に反応が良く、新鮮な食べ物。 （原文） Très réactif, aliments frais.

（Google による翻訳）1時間も待たなければオンラインで予約できます。また、私たちのgcashカードは支払いシステムに問題がありましたが、まだ現金を受け入れてくれたのは良かったです （原文） book online if dont to wait for an hour, also our gcash card had problem with their oayment system, good thing they still accepted cash

（Google による翻訳）大気は渡しましたが、とてもおいしい家です。 （原文） 대기는 넘길었는데 너무맛있는 훠거집이었어요

（Google による翻訳）すごい、本当においしいです。 Googleマップの場所が間違って入力されている 場所の写真をアップロードしてください。 看板の写真を探して道に行く人に聞いてみると、有名な食堂なんだとか分かりました。 スタッフはフレンドリーでサービスが良いです 一人当たり二つくらいさせればちょうどいいと思いますね 食事時間は避けて2時に来ましたが、ウェイティングはありませんでしたが、食事する人はかなり多いです。 （原文） 훠궈 진짜 맛있어요 구글지도 위치가 잘못입력돼있어서 위치사진 올려놓으니 참고하세요 간판사진찾아서 길가는 사람들에게 물어보면 유명한 식당이라 그런지 다 알더라구요 직원들 친절하고 서비스가 좋아요 1인당 두개 정도 시키면 딱 좋을것 같네요 식사시간 피해서 두시에 왔는데 웨이팅은 없었으나 식사하는 사람 꽤 많아요

（Google による翻訳）海底澳はサービスが良いことで有名ですが、この店は明らかに科村の店よりも小さく、ウェイターは特に適切ではないようで、メガネ拭きやゴムバンドを提供していましたが、誰もありませんでした。ああ、事前にレビューページで番号を選択しておくと、時間が経つにつれて、現場で待つ疲れを避けることができます。ナンバーパッシングを優先的に手配することができます。席を待つ間にドリンクや軽食が提供され、子供連れの場合は蒸し卵も提供されます。こうすることで、子どもたちがお腹を空かせる心配もありません。お店のサクサク角はとてもおいしいので、私はいつも店員さんに2パック買って帰ります。これは素晴らしく、決して粗末なものではありません。食事代を支払うとガムをくれます。個人的にはピーマンとトマトの方が好きです。青椒鍋の底はラオタン漬けキャベツ麺のような味がします...赤鍋よりも辛いです。煮るとトマトの味がとても甘くなります。エビスライダーは毎回必ず注文します。香港のものには及びませんが、広州の多くの火鍋レストランよりもすぐに優れています。新鮮で弾力があり、ソースなしでも美味しいです。太った腸もとても美味しく、成都で食べたものに少し似ています。ハーフ注文も良いですね。すべて試してみてください。ラーメンショーは美しくて美味しいですが、他の火鍋店でもパフォーマンスがありますが、麺は良くありません。麺類が苦手な私がなぜ海底澳のラーメンが好きなのか分かりませんが、それは食べごたえがあるからでしょうか？詳しい時間は覚えていないのですが、ハイディラオでは駐車券を使うだけで無料で駐車できます。あなたの誕生日の場合、Haidilao は誕生日のフルーツプレートと小さなギフトを提供します。最も重要なことは、他の場所のようにIDカードを見る必要がないことです... （原文） 海底捞服务好是出名的，但这家店明显比客村的小，服务员好像也不是特别够，不够客村店的细心，虽然主动给了眼镜布和橡皮筋，可是没有人问要不要围裙啊…提前在点评上取号，看着时间差不多过去，就可以免的在现场等的累。过号可以优先安排。等位的时候有饮料和小吃提供，如果有小朋友还可以获得蒸水蛋。这样就不用担心小朋友饿到，店里的妙脆角超级好吃，每次都会跟服务员要两包带回家。这点很棒、从来都不会吝啬。吃完买单的时候会送来香口糖。个人比较爱吃青椒和番茄。青椒锅底吃起来好像老坛酸菜面的味道…比红锅更辣。番茄味的煮出来很鲜甜。虾滑是每次必点，虽不能和香港的媲美，但秒杀广州很多火锅店里的。新鲜，弹，不沾酱汁都很好吃了。肥肠也是蛮不错的，有点在成都吃过的感觉。半分点餐也不错哦。每样东西都可以尝试一下。拉面表演又好看又好吃，其他火锅店虽然也有表演，但面做的不行。不知道为啥不爱吃面的我居然喜欢海底捞的拉面，是因为比较筋道吗？海底捞吃饭可以免费停车，具体几小时不记得了，反正只能用一张停车纸。生日的话海底捞会送生日果盘和小礼物。最主要不用像其他地方还要看身份证什么的……

（Google による翻訳）夕食に最適な場所 （原文） The best place for dinner

（Google による翻訳）中国の人気レストラン 本当にどの都市にもあります。 （原文） ร้านอาหารที่เป็นที่นิยมของประเทศจีน มีทุกเมืองจริงๆ

（Google による翻訳）ここに来たら、コタネの名前を忘れてください、電車に乗る場合は、KECUN駅で降りて、D出口を出て、LIVINGモールを通り、まっすぐ進んだところに三叉路がありますので、右折してください。レストランがたくさんありますので、ハラールレストランについて尋ねることを忘れないでください。彼らは正直に答えてくれます。 （原文） Rekom jika anda ke sini, nama kotane lupa, klo naik kereta turun di KECUN station, kluar pinta D , lewat LIVING mall, trus , lurus ada per3 an belok kanan. Wes.. itu bnyak resto2 , jngan lupa tanya2 yg Halal. Mereka akan jawab jujur.

SOSO

（Google による翻訳）彼らのライスロールはかなり特別です。その上に卵が入っていて、クリーミーになっていました。ただし、そのせいでライスロールの味がしなくなる可能性があります。お粥は具沢山でとても美味しかったです。牛肉のスライスが入った焼きそば（ホルファン）もとても美味しかったです。揚げたタロイモのペストリーはまあまあでしたが、少し油っぽかったです。温かいうちに食べるのがおすすめです。 場所はきれいでした。スタッフは大丈夫でした。 （原文） Their rice roll is quite special. It had eggs on top of it, which makes it creamy. But, you might not taste the rice roll due to it. The porridge was quite good, with many ingredients in it. Fried noodles (hor fun) with beef slices were also quite delicious. Fried taro pastry was OK, a bit oily. Recommended to eat while it's hot. Places were clean. Staff were OK.

（Google による翻訳）訪問者：3人 代表メニュー：牛肉ライスヌードルロール ライスヌードルロールが柔らかく、牛肉風味も生きて満足していましたが、量が多くなくて一食では足りないことがあります。 ご注文とお支払いはスマートフォンを通じてQRコードで進めばいいですし、トイレは内部にありません。 （原文） 방문자: 3명 대표 메뉴: 소고기 라이스 누들 롤 라이스 누들 롤이 부드럽고 소고기 풍미도 살아 있어 만족스러웠습니다. 다만, 양이 많지 않아 한 끼 식사로는 부족할 수 있습니다. 죽이나 면을 함께 주문하는 걸 추천하며, 이 두 메뉴도 깔끔하고 훌륭한 맛이었습니다. 주문과 결제는 스마트폰을 통해 QR 코드로 진행하면 되며, 화장실은 내부에 없습니다. 가게가 붐빌 때는 음식이 나오기까지 시간이 조금 걸릴 수 있으니 여유를 가지고 방문하는 게 좋겠습니다.

（Google による翻訳）とても美味しいライスヌードル（肠粉）。具材がたっぷりで、皮は滑らかで食べやすいです。お粥は塩辛くなく、ライスヌードルを引き立てるだけで十分です。 無料の調味料もありました。お茶と水も無料で提供されています。2階のエアコンも効いています。何より、量に対して価格が手頃です。 （原文） Very nice rice noodle (肠粉）。 Lots of ingredients and the skin is silky smooth. Easy to eat. The Porriage is not savoury just nice to complement the rice noodle. There were free condiments. They also provide free tea and plain water. 2nd floor aircon is good as well. Most importantly price is good for the portions.

（Google による翻訳）人が集まっているのを見て、私も集まりました。 きっと美味しいだろうと思っていましたが、全然美味しくありませんでした。 ここで時間を無駄にしました。 チョンファンは美味しくありません。 お粥も美味しくありません。 焼き牛肉麺は味気ないです。 ここには美味しいものは何もありません。 （原文） Saw ppl q up I also q up I tot it will be good But it just not good at all Time wasted here The cheong fun is not nice The porridge also not nice The fried beef noodle is tasteless Nothing good here

（Google による翻訳）とても美味しいです！広州のこのお店の麺が一番好きです。麺は柔らかくて、スープは濃厚です。 （原文） อร่อยมากกกก ชอบก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ในกวางโจวสุดละ เส้นนุ่ม ซุปเข้มข้น

（Google による翻訳）創業60年のレストランです。ネギとエビの入ったライスロールは平均的です。蒸しスペアリブは肉が少し脂っこいのであまり好きではありません。 （原文） 60年老店，韭黃鮮蝦腸粉中規中矩，蒸排骨不是很愛，肉有點肥。

期待して行ったのですが、従業員さんの対応にがっかり。まあこんな感じかと。 会計時に知ったのですが、創業は1880年との事。 味は全体的に大変満足でした！

点心は美味しいが、水が不味い。 なのでせっかくのお茶も台無し。

うまくて安い飲茶(^^)

2019年5月時点でレストラン部分は閉店しています。ご注意!

（Google による翻訳）鄭家広場のものはとてもひどいです。 アメリカ人参と鶏のお粥が最初に注文されず、30分も提供されませんでした。 また、鶏肉は全く滑りません。 次に、お粥の底の密度が十分ではなく、密度が十分ではありません。口に合わない。 焼売は4種類中1種類だけが私にとって美味しいと感じましたが、他は普通でした。 （原文） 正佳廣場那家很差。 花旗參滑雞粥，首先係漏單，半小時也未能上菜。 另外就係啲雞一點都不滑。 再來是粥底偏水不夠綿密，劣。難食。 燒賣，四粒之中只有一粒我覺得叫好味， 其他一般。

（Google による翻訳）お店の看板メニューのひょうたんポークは、外は冷たくて中は熱く、外はカリカリで、ブルーベリーや黄桃と合わせると確かに美味しいですが、個人的にはパイナップルやマンゴーと合わせたほうが美味しいと思います！バッファローミルクパフペーストリーのパイナップルパンも素晴らしく、カスタードフィリングを食べすぎましたが、これは実際には非常に斬新です。しかし、名物のジンジャーレタスシチューは美味しくなく、塩辛すぎます。サービスはあまり良くありません！ （原文） 店家招牌的冰镇咕咾肉确实好吃，外冷内热，外壳酥脆，搭配了蓝莓和黄桃，不过个人觉得还是搭配菠萝或者芒果更好一些！水牛奶酥皮菠萝包也很棒，吃多了奶黄馅的，这个反倒很新颖。但同样是招牌的啫啫生菜煲，反倒不好吃，太咸。服务不大好！

（Google による翻訳）広州に来ると必ず本格的な朝茶を食べます。2人で120かかります。とても美味しくて、かなりの人がいます。 （原文） 每次来广州都不能错过地道的早茶，两个人消费120.感觉味道还蛮不错，人蛮多的。

地下から5階まで探しましたが見つかりませんでした。閉店したのでは？

安定の料理。どこに行っても外れなし。

（Google による翻訳）広州で発見！お祭りがありました！はい、鼎泰豊を食べずに帰るわけにはいきません！😁 スタッフはとてもフレンドリーでした。 （原文） Found in Guangzhou! We had Feast! Yes, we are not leaving without having Din Tai Fung!😁 Staff were very friendly.

（Google による翻訳）ついに広州の鼎泰峰を見つけました。ここで小籠包を見つけるのは大変でしたが、幸運なことに見つけることができました。鼎泰峰は予想通り美味しかったし、サービスも最高でした。この場所を強くお勧めします。 （原文） Finally found Dintaifeng in Guanghzhou. It was challenging to find xialangbao here, but fortunately, I did. The dintaifeng was delicious, as expected, and the service was excellent. I highly recommend this place.

（Google による翻訳）とても気に入りました。スタッフは英語を話すことができ、とても親切です。 （原文） Loved the experience. Staff knows how to speak English and very hospitable.

（Google による翻訳）餃子、春巻き、麺類など、最も人気のある中華料理を味わうのに最適な場所です。美味しいですが、もっと良いものがあります。ただ検索してください... （原文） Buon posto dove gustare i piatti più conosciuti della cina ..dumpling, spring rolls, noodle... buono ma c'è di meglio! Basta cercare..

飲茶の人気店をいろいろまわりましたが、このお店が群を抜いて美味しかったです。小籠包も蒸しカステラも肉まんもチャーシューも絶品でした。旅の最後にこのお店を訪問し、やっと「食は広州に在り」と納得出来ました。 英語も日本語も全く通じないので、オーダーしたいメニューの中国語は事前に予習して行った方が良いでしょう。

「食在広州」広東料理は、奥が深いです。

お茶の水も美味しい。 テーブルのお茶は有料。少し高いので持ち帰りはお勧めしないかな。 味は流石に抜群に美味しい。

有名なレストランの支店です。 エスカレータで4階に上がると店員さんが出迎えてくれます。 最初にお茶を選び、料理はメニュー表にチェックをつけて注文します。 注文にかなり苦戦しましたが、さすがのおいしさに感動しました。 英語は全く通じないので、食べたいものを注文できるように準備していきましょう。 googleで「広州酒家　メニュー」と検索して、食べたいものをピックアップして 料理名をメモして店員に渡すとよいかと思います。

綺麗なところでした。広州のローカルメニューらしいです。パイナップルパンがおいしかったです。

エビ餃子はジューシーです。味と雰囲気が抜群。

最近値上げされたのか、かなり高くなっている様に思いました。

（Google による翻訳）北京楼に位置する24時間おいしいレストラン！ ただ、行がかなり長くなります。待ち番号を受けましたが、私たちの前に待機している人だけが124チームでした。私たちは店の前の待機テーブルで2時間ほど待ってから入ったのですが、本当に死ぬと思いました。ウィチャットがある方はウィチャットを利用して事前予約をしたり、ウィチャットがなかった方は1～2時間程度先に行って待ち表を発行された後、近くで見てより時間を合わせていくのが良いようです。 （代表表のQRコードを活用すれば現在の待機状況をリアルタイムで確認できます。） タブレットを利用して注文する形式ですが、やはり中国語で書かれており、注文が難しいです。 ちなみに私たちは二人で、お湯は2つの基本スープとマラ、こうして注文し、さらにキャベツ、エビ、広めの当面、フィッシュボール、肉のお世話まで茹でて空きました！ マラは韓国で食べたよりもとても強くて口が凍るほどでしたが、基本的なスープに主に煮た後、マラに撮って食べるのにぴったりでした。 レストランの雰囲気は全体的にすっきりしており、食べ物の味も大丈夫でした。そしてスタッフがとても親切でした。また訪れたいところです！ （原文） 베이징 루에 위치한 24시간 훠궈 맛집! 다만 줄이 어마어마하게 깁니다. 대기번호를 받았는데 저희 앞에 대기하고 있는 사람만 124팀이었어요. 저희는 가게 앞 대기 테이블에서 2시간 가량 기다리다가 들어갔는데 정말 죽는 줄 알았습니다. 위챗이 있으신 분들은 위챗을 이용해 미리 예약을 하거나, 위챗이 없으신 분들은 1~2시간 정도 먼저 가서 대기표를 발급받은 후 근처에서 볼일 보다가 시간 맞춰 가는게 좋을 것 같습니다. (대기표의 QR코드를 활용하면 현재 대기상황을 실시간으로 확인할 수 있습니다.) 태블릿을 이용하여 주문을 하는 형식인데 역시나 중국어로 적혀있어 주문이 어렵습니다.. ㅜㅜ 참고로 저희는 두 명이서 탕은 2가지 기본육수와 마라, 이렇게 주문하였고 추가로 배추, 새우, 넓적 당면, 피쉬볼, 고기 세접시까지 싹싹 비우고 왔습니다! 마라는 한국에서 먹던 것보다 굉장히 강해서 입이 얼얼할 정도였는데 기본육수에 주로 익힌 후 마라에 찍어먹으니 딱 좋았어요. 식당 분위기는 전체적으로 깔끔했고 음식 맛도 괜찮았습니다. 그리고 직원들이 굉장히 친절했어요. 다시 방문하고 싶은 곳입니다!

（Google による翻訳）この施設は優れた顧客サービスを提供しています。チームメンバー全員が適切かつ迅速に行動しました。地元のレストランのビジネス慣行で数日間過ごした後のこのようなリフレッシュ。 会計を済ませると、たくさんのおやつとおもちゃまでもらえました。 （原文） This establishment has provided exceptional customer service. Every team member has acted appropriately and swiftly. Such a refreshment after spending a few days with local, restaurant business practices. Upon settling the bill, we were given a bunch of snacks and even a toy!

（Google による翻訳）すごく美味しかった！ 魚介のスープベースが最高でした。 中国で初めて食べました😆😆😆 （原文） Very good! Had the fish soup base excellent. 1st time have in China 😆😆😆

（Google による翻訳）ハイディラオでの体験はこの世のものとは思えません。これは、優れたサービスを実現するための経験の頂点です。彼らは基準を非常に高く設定しています。私たちの国にもハイディラオがありましたが、サービス、食事、価格の点では中国が依然として最高です。 さらに別のレベルを体験するには、あなたの誕生日であることを伝えてください。 場所はショッピング複合施設の5階にあります。 （原文） The Haidilao experience is out of this world. This is the pinnacle of experience for good service. They set the standard very high. We had Haidilao in our own country too but China is still the best for the best in service and food and price. Tell them its your birthday to experience yet another level. Location is on the 5th flr and inside a shopping complex.

（Google による翻訳）伝説的なサービス、とてもおいしい料理、清潔なレストラン、手頃な価格。 鍋専門店です。 しかし、このレストランを特別なものにしているのは、サービスの品質とレベルです。 カスタマーエクスペリエンスはよく考えられています。 ここのサービスは五つ星レストランよりも優れています！ 食べ物の品質と味はとても良かったです。 衛生管理は素晴らしかったです。 サーバーはよく訓練されており、とても気配りがあり、喜んでくれました。 内装と雰囲気はカジュアルです。 食事体験は格別です。 おいしい食べ物を数に入れずに、私はただ体験するためにそこに行きます。 贅沢を満喫するのに最適な場所です。 私はこれらのレストランのうち 2 軒に行ったことがありますが、チェーン全体が同じ高い基準を持っているようです。 全体として、素晴らしい食事体験です。 -- アメリカからの観光客 （原文） Legendary service, very good food, clean restaurant, reasonably priced. The restaurant specializes in hot pots. However, what makes this restaurants so extraordinary is the quality and level of service! The customer experience is well thought out. The service here is better than a five-star restaurant! The food quality and taste were very good. The hygiene practices were excellent. The servers were well trained, super attentive and eager to please. The decor and atmosphere is casual. The dining experience is exceptional. Not counting the good food, I would go there just for the experience. A great place to get pampered. I've been to two of these restaurants, and the entire chain appears to have the same high standards. Overall, an extraordinary dining experience. -- Tourist from the U.S.A.

（Google による翻訳）食べ物は大丈夫ですが、サービスは素晴らしいです… （原文） Food is ok but services are great…

（Google による翻訳）良いサービス、食事の品質はまあまあ （原文） Good service, food quality is OK

（Google による翻訳）珠江のほとりにホワイトスワンホテルが見えます 食べ物はおいしい、サービスはフレンドリー、景色は素晴らしい 次の日もまた行きました 👍 （原文） 在珠江旁 可看到白天鵝飯店 餐點好吃 服務親切 景觀又好 隔天又去一次 👍

（Google による翻訳）素敵な食べ物。食べ物はかなり早く到着しますが、食べ物/お茶を注文するためのスタッフの注意とサービスはひどく遅いです。ただし、問題はこの特定のブランチにある可能性があります。 通常、この体験には 5 つ星中 3.5 つ星を付けるところですが、星は 1 つだけとさせていただきます。なぜ？警備員の服を着た男性がレストランの外に座っていた。到着すると、レストランの従業員が入り口で私を出迎え、「警備員」にチケットを手渡しました。その後、この「警備員」が私をレストランの中を通ってテーブルまで案内してくれました。ここまではすべて順調です。座るとすぐに、彼は私にお金を要求しました。明らかな恐喝。私が状況を読み違えなかったのは、彼が何を言っているのか私が理解できないとすぐにイライラし、財布の中の現金を指差し、それから私を指さしたからです。レストランにいるのは私だけの外国人でしたが、警備員が他の中国人客をレストランにエスコートしているところは見ませんでした。私の周りに座っていた地元の人たちに尋ねると、彼らはこの状況に非常に不快感を感じており、私の翻訳アプリに話しかけても「申し訳ありません」とだけ言った。何が起こったのかレストランのスタッフに尋ねると、彼らは何事もなかったかのように振る舞うことを好みました。そして私は、「その男はただあなたと会話したかっただけです」と引用します。本当に？声を張り上げて？そして、これが続いている間、レストランの一部全体が不快な沈黙に陥ったでしょうか？ある時点では、警備員が私の隣のテーブルに座り、私にお茶を出してくれたり、メニューを見せてくれたりする女性たちと会話を続けていました。このことでウェイターを責めるつもりはありません。しかし、レストランが何らかの形で共謀しているのは明らかだ。 もし私が身体的に自分を守る方法を知っている体重110kgの男性でなかったら、私は信じられないほど不安を感じていたでしょう。私が彼にお金を渡すことを拒否した後、この警備員から私に向かって来た言葉の攻撃はこれでした。あなたが外国人である場合、または地元の人に間違えられない場合は、より観光客に優しい支店を検討することをお勧めします。 記録のために言っておきますが、私は過去 5 週間中国を旅してきました。こんな経験は初めてです。滄源の村、麗江の観光バブル、そして重慶/深センの巨大都市でも。明らかに、このレストランは少し外れ値です...頑張ってください （原文） Nice food. The food arrives fairly quickly but getting the attention and service of the staff to order food/tea is painfully slow. The problem might be this particular branch though. I would normally give this experience 3.5 stars out of 5. But I’m giving it only 1 star. Why? There was a man dressed in security guard clothing, sitting outside of the restaurant. Upon arrival an employee of the restaurant welcomed me at the entrance and handed a ticket to the ‘guard’. This ‘guard’ then walked me through the restaurant to my table. All good so far. Immediately after sitting, he then demanded money from me. Clear extortion. I didn’t misread the situation because he quickly became frustrated when I didn’t understand what he was saying - pointing to the cash in his wallet and then pointing to me. I was the only foreigner inside the restaurant and I didn’t observe the guard escorting other Chinese diners into the restaurant. I asked the locals sitting around me and they felt very uncomfortable about the situation, only saying ‘sorry about that’ when they spoke into my translation app. I asked the restaurant staff what happened and they preferred to behave as if nothing happened. And I quote, ‘the man just wanted to make conversation with you’. Really? With a raised voice? And a whole section of the restaurant falling into uncomfortable silence whilst this went on? The guard even sat next to me at the table at one point, continuing to talk over the ladies who were serving me tea and showing me the menu. I don’t blame the waiters for this. But clearly the restaurant is complicit in some way. Had i not been a 110kg male who knows how to defend myself physically, i would have felt incredibly anxious - such was the verbal aggression that was coming my way from this guard after I refused to give him money. If you are a foreigner, and/or can’t be mistaken for a local, you might want to consider a more tourist friendly branch. For the record, I’ve been travelling through China for the past 5 weeks. This is the first experience I’ve had like this. Even in the villages of Cangyuan, the tourist bubbles of Lijiang, and the urban mega cities of Chongqing/Shenzen. So clearly this restaurant is a bit of an outlier… good luck

（Google による翻訳）値段は高い、品物は普通、銀聯カード以外は使えない。 （原文） 價格偏貴、東西普通，不大接受刷非銀聯卡。

（Google による翻訳）点心はあまり美味しくありません。会計はレジまで行かなければなりません。スタッフの一人の態度が悪いです。 （原文） 点心唔多好吃 埋單要到帳房有位員工態度惡劣

（Google による翻訳）クンパオチキンはとても美味しいです😍 （原文） كونج باو الدجاج جدا لذيذ 😍

（Google による翻訳）お茶を飲みながら… （原文） 飲茶...

（Google による翻訳）現在もこの場所で営業​​を続けています。美味しい本格的な広東料理のティムサム。混雑することが多いので早めに行くか、WeChatで予約してください。少し高価ですが、それだけの価値があります。 （原文） Still operating at this location as of today. Delicious authentic Cantonese timsum. Go early as it tends to be crowded or make a reservation through WeChat. Slightly more expensive but worth it.

プライベートルームで食べたのですが、お茶を目の前で作ってくれて、サービスも良くて、味も美味しかったです。

とても広くてスタッフも親切だけど、味は普通。。二度行くかと言えば行かない。

（Google による翻訳）広州に戻ると、ごちそうを食べて帰ってきたような気分になります。有名な広東料理であるガチョウのローストと鳩のフライを食べるのが待ちきれませんでした。これらの料理は単なる食べ物ではありません。それらは長年にわたる技術と伝統の証です。ジューシーな肉とパリパリの皮が絶妙な鳩のフライは絶品です。そのバランスに合わせて炎を適切に調整するのは簡単なことではありません。そしてガチョウのローストは？それは間違いなく私がこれまでに持っていた中で最高です。柔らかく、風味豊かで、スパイスに一晩マリネしてゆっくりと焼き上げた完璧な味。これが私が広東料理で大好きなすべてです。 土鍋で調理した黄色のニベの魚はもう一つのハイライトで、その風味はとても豊かで心地よいものでした。ガーリックスペアリブは私の白酒と完璧にマッチし、一口一口が忘れられないものになりました。野菜をニンニクで炒めたシンプルな料理でも、すべての要素を適切に表現する方法があり、最もシンプルな料理こそが最大の喜びをもたらすこともあります。 そしてデザートもありました。温かいバターたっぷりのパイナップル饅頭（菠萝包）で食事を終えると、本当に幸せでした。この経験を愛する人と分かち合うことで、この経験はさらに特別なものとなり、5 月 24 日以来初めてここを訪れることになりました。広州、あなたは決して期待を裏切りません。 （原文） Returning to Guangzhou feels like coming home to a feast. I couldn’t wait to dive into its famous Cantonese delicacies—roast goose and fried pigeon. These dishes aren’t just food; they’re a testament to years of skill and tradition. The fried pigeon, with its juicy meat and perfectly crispy skin, is a masterpiece. Getting the flame just right for that balance is no easy task. And the roast goose? It’s hands down the best I’ve ever had. Tender, flavorful, and slow-roasted to perfection after marinating in spices overnight—it’s everything I love about Cantonese food. The yellow croaker fish cooked in a clay pot was another highlight, its flavors so rich and comforting. The garlic spare ribs paired perfectly with my Baijiu, making every bite unforgettable. Even the simple fried vegetables with garlic had a way of hitting all the right notes—sometimes it’s the simplest dishes that bring the most joy. And then there was dessert. Ending the meal with a warm, buttery pineapple bun (菠萝包) was pure happiness. Sharing this experience with my dear made it even more special, marking my first visit back here since May 24. Guangzhou, you never disappoint.

（Google による翻訳）夜10時頃に行きましたが、名物のクリスピースキンのトリュフチキンをはじめ、多くの料理が売り切れていました。他の料理もいくつか注文しましたが、どれもとても美味しかったです。トリュフチキンはどうしても食べたかったので、予約して1つ注文し、翌朝また訪れました。そして、もう10000%その価値がありました。本当にまた来て良かったと思っています。だって、（誇張ではなく）今まで食べた中で一番美味しいチキンだったんです。クリスピーな皮はマリネされ、トリュフソースが染み込んでいます。お肉はジューシー。まさにこの世のものとは思えないほど美味しい一品でした。 個室をご利用の場合は予約が必要ですが、店内でのお食事に抵抗がなければ、予約なしでも大丈夫です。料理は売り切れてしまうことがあるので、早めに行くことをお勧めします。 （原文） We came here around 10pm and a lot of the dishes (including the signature crispy skin truffle chicken was sold out) we did order some other dishes and it was all very good. We decided we really wanted to try the truffle chicken so we preordered one and came back the next morning and LET ME TELL YOU: IT WAS 10000% worth it. I’m so glad we came back for it bc it was (no exaggeration) THE BEST CHICKEN I’VE EVER HAD. Crispy skin, it is marinated and soaked with truffle sauce. The meat was juicy. Absolutely out of this world dish. For private rooms, you need to make resys but if you don’t mind eating in the dining room they do take walk ins, try to go early bc dishes do sell out.

（Google による翻訳）ミシュランの星付きレストラン。料理もサービスも最高。パンはパイナップルが挟まってすごく柔らかい。バーベキューポークはちょっと脂っこくてちょっと苦手。ローストグースは最高。ぜひ試してみてください。揚げナスもすごく美味しくて、全然油っぽくない。 （原文） Michellin star restaurant. Good food and good service. The bread is supper soft with pineapple inside. Bbq pork a bit fatty to my liking. Roasted goose is the best, must try. Fried eggplant is very good as well, not oily at all.

（Google による翻訳）Bing Shen Mansion は絶対に訪れる価値がありました。7 時間の乗り継ぎ時間があり、すぐに地下鉄に乗ってこの素晴らしいレストランに直行しました。 装飾は本当に素晴らしく、レストランは多数のプライベートダイニングルームと美しく装飾されたオープンスペースに広がっています。サービスはとても快適で、とてもフレンドリーでした。 最も重要なのは、食べ物、つまりチャーシューと牛肉の炒め物がまったく完璧であったことです。ピーマンは絶対に柔らかく調理され、牛肉は紙のように薄いのに驚くほどジューシーでした。 チャーシューの食感がとても印象的で、絶対また行きます!! （原文） The Bing Shen Mansion was absolutely worth the visit—I had a 7 hour layover and immediately took the subway straight to this incredible restaurant. The decor was absolutely amazing—the restaurant extends across a bunch of private dining rooms as well as a beautifully decorated open space. The service was very comforting and super friendly. Most importantly, the food, that is, the Char Siu pork and the stir fry beef was absolutely flawless. The peppers were cooked to absolute tenderness and the beef was paper-thin yet staggeringly juicy. The texture of the Char Siu pork was super memorable—I definitely will be coming back!!

（Google による翻訳）2025年10月26日（日） 料理とサービスはまあまあで、チャーシューは美味しかったのですが、値段が少し高かったです。 （原文） 2025-10-26 星期日 食物，服務可以，叉燒好食，價格偏高。

（Google による翻訳）リーズナブルな価格のとても素敵な広東点心レストラン。スタッフはとてもフレンドリーで、広東語で上手に話します。レストラン内のカントンボートのデザインが気に入りました。他ではほとんど見かけなくなった伝統的な「点心ワゴン」もここで見つけることができます。ここで食事をすると、駐車場が2時間無料になります。 （原文） Very nice Cantonese Dim sum restaurant with reasonable price. The staff are so friendly with good speaking in Cantonese. Love the canton boat design inside the restaurant. You can also find the traditional “dim sum trolley” here which is almost disappeared elsewhere. 2 hours free parking is included if you eat here.

（Google による翻訳）環境は非常に良く、前世紀のリワンの風景を模倣しています。商品は間違いなくお値段以上の価値があります！ ！ （原文） 环境十分好，模仿上世纪荔湾的景象。出品绝对对得起价钱！！

（Google による翻訳）2021 年の新しい価格表.................................. （原文） 2021年新的价单......................

（Google による翻訳）平均的な食事、快適な環境 （原文） 食物一般，環境舒適

点心のチェーン店で、地元のお客さんが多い印象。高級店の装いながら、かなりリーズナブル。人気があるのが納得できます。ほとんど外国人は見られませんでしたが、一つ一つ味が濃すぎず、油っぽくもないので、日本人におすすめです。 小籠包や、肉詰めの湯葉や、看板メニューのホンミーチャンという腸粉に包まれたエビなど、どれも美味しかったです。 上海蟹の季節なのでカニも注文。食べるのに夢中で、無口になりました（笑）これは世界共通かもしれないですね。 デザートも美味しく、お茶と合います。 お酒はないようです。 お茶は何種類かから選べました。提供も早く、スタッフも親切。 広州に行ったら是非おすすめしたいレストランです。

夜まで飲茶をやっている伝統的な点心チェーン。広州の至る所にあり、珠江新城でもすぐ近くの环球都会广场にもあるが、こちらの方が席数が多い（その代わりあちらの方がビルが新しく綺麗）。日本人の口にも合い、結構美味しいが、アルコールメニューはない。

（Google による翻訳）飲茶には良い場所です。赤飯ロールはとても美味しく、特に甘酸っぱいソースとの相性が抜群です。シュウマイの皮はとても薄く、中には新鮮なエビとセロリが入っており、本場の味とはまた違った味わいになります。チャーシュー包はとてもふわふわでしたが、具材はほんの少しでした。シウマイもとても美味しいです。 （原文） Good place for yumcha. The red rice roll is very nice, especially with the sweet and sour sauce. Siew mai skin is very thin, and the filling of fresh shrimp and celery gives it a nice change from the usual one back home. The charsiew bao was very fluffy, but the filling is very little. Siew mai is also very good.

（Google による翻訳）ここの点心が大好きです！シンプルで分かりやすいメニューが揃っています。ここのハルガオにはエビが丸ごと入っています。揚げ豆腐も好きです。チャーシューバオも美味しかったです。 （原文） Love the dim sum here! Simple and straight forward selections. The hargao here includes whole prawn. I like the fried tofu too. Char siee bao was ok.

（Google による翻訳）今回はDiandude（恵甸楼店）で食事をしましたが、全体的な経験は少し残念でした。ほうれん草のニンニク団子は蒸しすぎたため、外皮が柔らかくなりすぎ、適度な弾力や食感が失われてしまいました。 揚げ物は表面はカリッとしていますが、明らかに脂っこいです。食べすぎると疲れやすくなり、美味しく食べることができなくなります。 食事の全体的な品質を改善する必要があります。より良い食事体験をもたらすために、将来的には熱と脂肪の制御が改善されることが期待されています。 おすすめ: ディアンドゥドゥ ディアン 華城店での食事 （原文） 這次在點都德（匯點樓店）用餐，整體感受略顯失望。蒜香菠菜餃蒸得過頭，導致外皮過軟，失去了應有的彈性與口感。 炸物雖然外皮酥脆，但油膩感明顯，吃多容易感到膩口，無法多享用。 整體餐點的品質有待提升，期望未來能在火候與油脂控制上有所改進，帶來更佳的用餐體驗。 推薦：到點都德點花城店用餐

（Google による翻訳）おいしい点心、作りたて、バスケットごとに新鮮です。スタッフは良いサービスを提供します。笑顔でお迎えし、美味しいお茶を提供する、ショッピングモール6階にあります。 店内は清潔です。 （原文） ติ่มซำอร่อย ทำใหม่ สดทุกเข่ง พนักงานให้บริการดี ยิ้มแย้มต้อนรับ น้ำชาก็อร่อย อยู่ชั้น 6 ในห้าง ร้านสะอาดดี

（Google による翻訳）広々とした食事スペース。中国茶は一人当たりの料金で、未開封のティーバッグも置いてあります。油条はとても大きく、中はカリカリ、中はふわふわです。焼き立ての饅頭は柔らかいですが、餡は少なめで空っぽになるほどで​​した。全体的に料理は美味しかったです。平日に行ったので、テーブルを待つ必要はありませんでした。 （原文） Large area to dine. Chinese tea is charged per head and they even leave the unopen tea packets to you. You tiao is very big in size, crunchy and fluffy inside. Baked buns are soft but the fillings was very less more to empty. Overall the food was nice. Dont need to wait for table as we went during weekdays.

（Google による翻訳）スズキの酸味のあるスープはとても美味しいですが、魚にはまだ少し土の味があり、白いご飯は甘くて、粒がはっきりしていて、噛みごたえがあります。清潔で明るいメニューの写真が添付されています。 （原文） 酸湯鱸魚好吃，裡面酸菜夠味，但魚還是有些土味，青菜也不錯，白飯Q帶甜，粒粒分明很有嚼勁，內用環境乾淨明亮，菜單照片有附

（Google による翻訳）スズキのザワークラウト、魚の身は繊細な切り身で滑らかで美味しいです。淹れたてのお茶は一人あたり約6ドルで、お茶はかなりおいしいです。しかし、今日の有機カリフラワーは鮮度が少し足りませんでした。 （原文） 酸菜鱸魚，刀工細膩魚肉很滑潤鮮美，鮮泡茶一個人好像是$6，茶味還蠻好的。不過我今天的有機花椰菜鮮味道有一點遜色。

（Google による翻訳）ここの食べ物はおいしいです。私は魚のピクルス野菜スープを注文しました。とても良いです。少し辛いか非常に辛いかを選択できます。スープを飲みたかったので少し辛めにしましたが、辛すぎると強すぎるかもしれません。わかりませんが、もしかしたらそのほうが好きな人もいるかもしれません。魚はとても新鮮で、完璧に調理されています。魚をスライスして骨を取り除いてくれるので、心配する必要はありません。遅くても午後 6 時までにはここに到着するようにしてください。それ以降は行列がおかしくなり始めます。前日の夜に行ったのですが、列が長かったので帰りました。翌日、オフピークの時間にそこに行き、食べ物とその場所の雰囲気を楽しみました。 （原文） The food here is delicious. I ordered the fish in pickled vegetable broth, their signature dish. Soooooo good. You have the option of slightly spicy or very spicy. I went for slightly spicy because I wanted to drink the broth and if it were too spicy, it might just be too overpowering. I don't know, maybe some would prefer it that way. The fish is so fresh and cooked to perfection. They sliced the fish and removed the bones so you don't have to worry about it. Just make sure you arrive here latest at 6 pm. Anything after that and the queue starts getting crazy. I was there the night before and left because the line was so long. Went there the next day during off peak hours to enjoy my food and the ambiance of the place.

（Google による翻訳）済南大学の近くにあり、特に食後のデザートが格別な味わいです。 （原文） 鄰近暨南大學，好吃，尤其餐後甜點，很特別的口感。

（Google による翻訳）阿強が大好きです （原文） 我愛阿強

（Google による翻訳）悪くない、1ポンドあたり25〜 （原文） 还不错，25一斤~

何回も行きましたが、今回は麺は茹で過ぎ、味が無い。残念

（Google による翻訳）ここでぜひ試していただきたいのは、玉ねぎと生姜の風味が効いた乾麺です。ボリュームたっぷりなので、ワンタンスープをたっぷり楽しむには、1皿頼んでシェアするのが良いでしょう。ワンタンスープもボリュームたっぷりです。ワンタンは、肉/エビと肉/キノコの2種類からお選びいただけます。 （原文） The must try noodle here is the onion-ginger dry noodles. Portion is large. So you may want to order 1 plate to share so that you can feast on the wanton soup. Portion is also large for the wanton soup. Wanton is available in meat/prawn and meat/mushroom filling.

（Google による翻訳）見た目はプランですが、麺はモチモチ、スープはとても美味しいです…中に小さなナマコが入っていました でも、ここで35円はちょっと高いですね😅 （原文） Plan looking but the noodles is springy and the soup is really good… spotted small pieces of sea cucumber inside But ¥35 is a little ex for here 😅

（Google による翻訳）私にとって、ここは広州で一番の麺屋です。他に並ぶものはありません。麺自体、スープ、牛モツ、豚足、そして無料の豆の漬物まで、すべてがまさに一流です。広州に来るたびに、まずここを食べに行かなければ気が済まないのです。他の麺屋より値段は高く、毎年値上がりしているにもかかわらず、ここは私のお気に入りの店です。 （原文） 在我心目中无法超越的广州第一名。无论系面本身，汤头，牛杂牛三星，猪手，甚至连免费的酸粒粒都顶瓜瓜。每次返广州都必须第一时间来祭五脏府，否则会有唔踏实的感觉。虽然价钱比其他面店贵，虽然年年加价，我依然最爱呢家的味道。

（Google による翻訳）このレストランはワンタンヌードルスープで有名です。スープはとても美味しいので、おかわりが必要な場合は追加料金が必要です。 （原文） The restaurant is famous for it wanton noodle soup. The soup is very flavor, and if you need to do a soup refill, you need to pay extra for it.

（Google による翻訳）過大評価！ワンタンは新鮮で、エビも新鮮です。スープのベースはカレイの出汁の味がしません。濁って見えた。麺はもちもちです。ワンタン麺一杯としては高いですね。私の意見では、これは広東のワンタン麺のスープを表すものではありません。 （原文） over rated! the wontons are fresh and the prawns are fresh. The soup base doesn’t taste like flatfish broths. It seemed murky. The noodle is springy. It’s expensive for a bowl of wonton noodle. In my opinion, it’s not represent the Cantonese wonton noodle soup..

（Google による翻訳）量もたっぷりなので大満足です。お店のおすすめは、キノコとネギの餃子麺で、とてもプリプリしていて、キノコ、ネギ、ヒシ、肉の角煮が入っていて、とても美味しいです。ただ、麺とスープは個人的には苦手なタイプです 麺はモチモチしていて、でも全然美味しくありません。スープの水産物の香りとラードの香りが合わさって本当に～ （原文） 量很足，这算是一大优势。店家推介的香菇韭菜水饺面，水饺其实是大云吞，非常饱满Q弹，香菇、韭菜、马蹄、肉粒，味道恰到好处，非常好吃。但面条和汤头就属于个人欣赏不来的那种，面条过于弹牙，韧劲十足，但毫不入味。上汤里水产品的腥加上猪油的腥，真是～

ミシュラン星付きの四川料理レストラン。普通の週末の日曜日に、知り合いの家族と７人のディナーでしたが、数日前で問題なく予約できました。個室は１つしかないそうですが、隣と十分に仕切られた円卓が問題なく快適でした。メニューはフュージョンとか前衛的なものではなく本格的な四川料理です。ただ、同時に北京ダックなども幅広くおいている感じです。子連れで行ったので辛い本格的な四川メニューを沢山試せなかったのですが、味のレベルは総じて高くさすがミシュラン星付きという感じ。ただ、定番の水煮牛肉、沸騰魚、辣子鶏などは、少なくとも味に関する限り、街中で評判の四川レストランと較べて群を抜いて素晴らしいか、というとそのあたりはもう好みというかんで、純粋に美味しい伝統的な四川料理、というだけであればどうしてもここでなければならないこともないかもしれません。ただ、お店の雰囲気、内装、料理のプレゼンテーションという点では間違いなく一流で、お金がかかった内装は特別な機会を演出してくれるし、ライティングにこだわった円卓の雰囲気と、料理のお皿や盛り付けで全てがフォトジェニックに。サービスはフレンドリーと言うよりは慇懃で丁重、リクエストすれば何でも対応してくれました。もう少しリラックスしてフレンドリーな方が個人的には好きですが。子どもたちははしゃいでいましたが、それでも問題なく良い時間を過ごさせてもらいました。値段的にはかなり高級な部類に入ると思いますが、ミシュラン星付きで広州新市街の中心部という立地からすれば、妥当、むしろ若干リーズナブル、という感じだと思いました。

（Google による翻訳）Song は広州で私たちのお気に入りのレストランです。メニューが豊富で食べ物がとても美味しかったので、最近の旅行でここに2回行きました。素晴らしい食事とサービス。予約がない場合は早めに行くことをお勧めします。初めての訪問では、午後5時に食事をし、予約なしですぐに入りました。 2回目は午後6時30分に到着し、テーブルに着くまで約45分待たなければなりませんでしたが、待つ価値がありました。北京ダックや担々麺もぜひお試しください！牛カルビも絶品です！ （原文） Song is our favourite restaurant in Guangzhou!! We went here twice on our recent trip as the menu was huge and the food was SO tasty. Exceptional food and service. I recommend getting in early if you don't have a reservation. On our first visit we dined at 5pm and walked straight in with no booking. Second time we arrived at 6:30pm and had to wait about 45mins for a table but it is worth the wait. Don't skip the Peking Duck or the Dan Dan Noodles! The Beef Short Rib is also amazing!

（Google による翻訳）本当に美味しかったです！麻婆豆腐は、濃厚さと辛さ、そして旨味が絶妙なバランスで詰まっていました。餃子は繊細でありながらボリュームたっぷりで、旨味がぎっしり詰まっていました。どの料理も美しく盛り付けられ、細部まで行き届いた配慮が感じられました。そして価格は？こんなに高品質な料理なのに信じられないほどリーズナブルです。本格的な、丁寧に作られた味を渇望するなら、絶対に訪れるべき場所です。またすぐに来ます！ （原文） Absolutely delicious! The Mapo Tofu was perfectly balanced—bold, spicy, and packed with flavor. The dumplings were delicate yet hearty, bursting with savory goodness. Every dish was presented beautifully, showing great attention to detail. And the prices? Incredibly reasonable for such high-quality food. Definitely a must-visit for anyone craving authentic, well-crafted flavors. Will be coming back soon!

（Google による翻訳）インテリアの雰囲気も良く、トイレも綺麗で、苦い食べ物も美味しい。ミシュラン1スターの価値がある。 3人で$100の価格も良い。 This restaurant is an absolute gem. The ambiance is inviting and refined, with a spotless restroom that shows attention to every detail. The Sichuan dishes are exquisitely prepared, with authentic flavors that impress with every bite. Truly deserving of a Michelin star, this spot combines quality and value—just $100 for three people. Highly recommended for an unforgettable dining experience. （原文） 인테리어 분위기도 좋고 화장실도 깨끗하고, 쓰춴 음식도 맛있음. 미슐랭 1 스타 가치가 있음. 3 명이서 $100 가격도 좋음. This restaurant is an absolute gem. The ambiance is inviting and refined, with a spotless restroom that shows attention to every detail. The Sichuan dishes are exquisitely prepared, with authentic flavors that impress with every bite. Truly deserving of a Michelin star, this spot combines quality and value—just $100 for three people. Highly recommended for an unforgettable dining experience.

（Google による翻訳）レストランはショッピングモール内にあり、まあ、この街ではほとんどすべてがショッピングモール内にあります。この場所は素晴らしいデザインで、そこで提供される料理と同様に、ユニークでエキゾチックな雰囲気を作り出しています。料理については何と言いますか、世界中でこれだけの料理が食べられるお店が他にあるのではないかと思うほど、異国情緒あふれる豪華な料理が揃っています。エキゾチックであることに加えて、それらは絶妙で優れた品質です。サービスは、特別な雰囲気と料理の素晴らしさを完璧に伴います。メニューの写真を見れば、私がエキゾチックな料理について話している意味がわかるでしょう。間違いなく、人生で一度は行かなければならないレストランの1つですが、それだけでは十分ではないかのように、価格は非常に手頃です。 （原文） El restaurant esta ubicado dentro de un shopping, bueno, en esta ciudad esta casi todo ubicado dentro de los shoppings. El lugar tiene un diseño increíble, han creado un ambiente único y exótico, como la comida que allí ofrecen. Que les puedo decir de la comida, tienen platos extravagantes, tan exóticos que no sé si hay algún otro restaurant en el mundo donde se puedan comer todos estos platos. Además de exóticos son exquisitos y de excelente calidad. El servicio acompaña perfectamente lo extraordinario del ambiente y la excelencia de sus platos. Si le echan un vistazo a las fotos del menú, podrán observar lo que les digo cuando hablo de platos exóticos. Sin dudas es uno de los restaurants que tenes que ir alguna vez en tu vida, y como si esto fuera poco, los precios son súper accesibles.

（Google による翻訳）スパイシーに煮たタイガーハタは傑出しており、四川山椒の適度なキックが効いたスープにジューシーな魚が入っており、飽きることなく温まります。 42日間ローストした北京ダックも同様に印象的で、パリパリの皮、柔らかい肉、そして柔らかいパンケーキが最高でした。他の料理もそれぞれの味を保っていて、ゲレシャンチキンは歯ごたえがよく、チャーハンはシンプルだが風味豊かで、マンゴーサゴがすべてをうまく冷やしてくれていました。ハタとアヒルが真に輝いたしっかりとした食事。あの二人だけのためにまた行きます！ （原文） The spicy boiled tiger grouper was a standout—succulent fish in a broth with just the right kick of Sichuan peppercorns, warming without overwhelming. The 42-day roast Peking duck was equally impressive: crispy skin, tender meat, and those soft pancakes made it a highlight. The other dishes held their own—the Geleshan chicken had a nice crunch, the fried rice was simple but flavorful, and the mango sago cooled everything down nicely. A solid meal where the grouper and duck truly shined. Would go back for those two alone!

（Google による翻訳）四川料理を新たな次元へと引き上げたこの店。本格的な料理と上質な食材が魅力です。ビジネスにもご家族での集まりにも最適です。 （原文） This place takes the sichuan cuisine to the next level. Authentic dishes and quality ingredients. Good for business or family gathering.

（Google による翻訳）広州でおすすめのレストランを検索すると、たいてい広州レストランがリストに表示されます。だから、このレストランを実際に試してみる機会を逃したくなかったのです。しかし、料理には満足できませんでした。値段は高く、料理もそれほど感動するものではなく、サービスも慌ただしい感じでした。ウェイトレスはただ私たちに食事を終わらせて帰らせようとしているだけのような気がしました。 （原文） When you search for top restaurants in Guangzhou, most of the time, Guangzhou restaurant would appear on the list. So, we didn’t want to miss the opportunity to try out this restaurant ourselves. However, we were left unimpressed with the food. The prices are costly, food wasn’t really impressive, services felt rushed. We felt like the waitresses just wanted us to finish our meal and leave.

（Google による翻訳）おそらく私が食べた中で最高の点心です。どの料理も素晴らしいです。必ず来てください！ （原文） Probably the best dim sum I’ve had. EVERY dish is awesome. Must come!

（Google による翻訳）広州に来たら必ず朝茶を食べてください。広州で朝茶を食べてから南京に戻って広東料理を食べた後、広東料理は本物ではないと感じました。スタイルモーニングティーは一人当たり茶席代がかかりますが、そのためにお茶の品質が落ちることはありません。疲れている。道路で太っている人はあまり見かけない。鶏の足はワックス状だ。口の中でとろけて、歯のないおばあちゃんでも食べられるエビ団子は、友人の赤ちゃんが一人で3個食べてしまうほどでした。 エビの質も良く、アワビ焼売もとても美味しかったです。紅米ソーセージが美味しくて、写真を撮る間もなく食べ終わってしまいました。 広州食堂の他に、多徳という広州の朝茶もお勧めですが、40分待ちでした。チキンも美味しい （原文） 来到广州一定要吃早茶哒，朋友推荐的广州酒家，吃完了广州的早茶然后再回南京吃所有的粤菜都觉得不正宗，哈哈，广式早茶都要按人收取茶位费，一般都是4-10块钱一个人，但茶并没有因此降低品质，不是那种很便宜的茶叶冲泡的，喝喝茶也解腻，在路上走都没怎么看到胖子，凤爪糯糯的，入口即化，没牙老太也能吃，虾饺里大大的虾仁，朋友家的小宝宝一个人吃了三个，里面虾仁的品质超级好，鲍鱼烧卖也好吃，还有红米肠好吃到我都没来及拍照片就扫光了，除了广州酒家以外还推荐一家广州的早茶，叫点都德，但是要排队，我们去等了有40分钟，点都德的红米肠和糯米鸡也很好吃

（Google による翻訳）+ 料理は絶品で、本格的な広東料理でした。ミシュランの星を獲得したのも当然です。 + シンプルな内装で、気取らず、機能的で清潔感があります。 + スタッフはフレンドリーで、サービスも迅速でした。料理は出来立てで、熱々で、まさに私たちの好みでした。 + ボリュームたっぷりで、価格も手頃です。 このレストランを滞在最終日の夜に初めて知ったのは残念です。遅くても、やらないよりはましですね。またグレーター・ザン・コーストを訪れる機会があれば、必ずまた訪れたいと思います。 （原文） + food was divine, authentic Cantonese cuisine. Michelin star was well deserved + simple decor, unpretentious, functional and clean + staffs were friendly, service was pronto - food was served freshly cooked and pipping hot - the way we like it + generous serving and reasonably priced It’s a shame we only came to know of this eatery on our last night of stay. Better late than never, I suppose. We will definitely return for more should we be in GZ again.

（Google による翻訳）北京路店に行きました。広州を出発する前に、WHさんがランチをご馳走してくれました。注文した料理はどれも美味しかったです。特にシーフードは新鮮で気に入りました！ （原文） 我們去的是北京路的分店，離開廣州前WH請客的午餐，基本上我們點的食物都好吃～個人尤其喜歡海鮮類，很新鮮！

（Google による翻訳）向群饭店で絶妙な広東料理の旅に向けて味覚を整えましょう。本格的な広東料理で有名なこのレストランは、ミシュランの名誉ある推奨を獲得しており、広州の中心部における料理の傑作としての地位を固めています。店内に足を踏み入れた瞬間から、温かい雰囲気と行き届いたサービスでお出迎えし、他では味わえないお食事体験をお楽しみいただけます。 向群饭店のメニューは広東料理の宝庫で、五感を刺激する巧みに調理された幅広い料理が自慢です。繊細な点心、ジューシーなロースト肉、風味豊かなシーフード料理のファンであっても、それぞれの料理にはこの店の特徴である料理の腕前と品質へのこだわりが表れています。 （原文） Prepare your taste buds for a journey of exquisite Cantonese flavors at 向群饭店. Renowned for its authentic Cantonese cuisine, this dining establishment has garnered prestigious recommendations by Michelin, solidifying its place as a culinary masterpiece in the heart of Guangzhou. From the moment you step inside, you are greeted with a warm ambiance and attentive service that sets the stage for a dining experience unlike any other. The menu at 向群饭店 is a treasure trove of Cantonese delights, boasting a wide array of dishes expertly prepared to tantalize your senses. Whether you are a fan of delicate dim sum, succulent roasted meats, or flavorful seafood creations, each dish showcases the culinary prowess and dedication to quality that defines this establishment.

（Google による翻訳）味はまあまあで、グループ購入も便利です。午後2時頃に行ったので、席を待つ必要はありませんでした。食事中、かなり騒がしく、大声で話している人が並んでいました。白雲区の百心広場8号店に行ったのですが、Googleマップで8号店が見つからなかったので、こちらにコメントしました。全体的には悪くないので、ぜひ一度試してみることをお勧めします。 （原文） 味道還可以，團購也方便，下午兩點去的，不需要等位，吃飯過程中有一桌人比較吵，講話聲音比較大，我們去的是白雲區百信廣場第八分店，但在Google Maps上沒找到第8分店，就評論在這家了，總體來說他可以，推薦嚐試。

（Google による翻訳）どの料理もとても美味しいです 雷は鳴らない 価格も安い （原文） 每道菜都很勵害 沒有踩雷 價格也便宜

（Google による翻訳）私にとって広州で最高のレストランです！値段も手頃で、料理の質も最高です！ （原文） The best dining restaurant in guangzhou for me! Reasonable price , the quality of the food is awesome!

（Google による翻訳）シンガポール出身の私たちにとって、ここはプティエンの家族スタイルの食事のようなものです。個室を予約することができました。たくさんの人が予約できました。平均的な価格設定で、とても美味しい料理です。待ち時間は長いですが、広東料理、特に牛肉の楽しみや赤ピーマンの肉と土鍋料理を試してみる価値はあります。 （原文） To us from SG, this is something like Putien family style dining managed to get a private room better reserve lots of people average pricing very good food a lot of waiting, but it is worth the effort to try some Cantonese food especially the beef for fun or the red capsicum with meat and a Claypot

（Google による翻訳）大きな期待を持ってやって来て、テーブルを待つのは30分もかかりませんでした。土鍋料理は全般的に美味しかったですが、特に熱々の地鶏は少し油っぽすぎましたが。カキのオムレツには調理が不十分な卵があり、経験にわずかに影響を与えました。全体的にコストパフォーマンスは少し低いように感じましたが、一度は試してみる価値はあると思います。 （原文） Came with high expectations and waited less than 30 minutes for a table. The clay pot dishes were generally good, especially the sizzling free-range chicken, though it was a bit too oily. The oyster omelet had some undercooked egg, which slightly affected the experience. Overall, the value for money felt a bit low, but it’s still worth trying at least once.

（Google による翻訳）【環境】 より古典的で伝統的な広東料理店ですが、国慶節の間は5、6時間待ちの行列でした。 【サービス】 一品料理の提供時間が違いすぎる。 「潔傑黄鰻土鍋」👍🏻おすすめ👍🏻提供されると、まだ泡立っており、とても新鮮で熱々でしたが、まだ少し土の味があり、それは味自体かもしれません。 『定番うなぎの焼きめし』👍🏻おすすめです👍🏻お米の粒がはっきりしていて、色も鮮やかで、味もとても香ばしくてオススメです。 『かに卵豆腐』👍🏻おすすめ👍🏻かに子の味が濃厚で、豆腐もとても柔らかく、比較的早く提供されました。 「ゴーヤシチュー」👍🏻お勧めです👍🏻この料理は先ほどの豆腐と似た味で、豆腐が好きならゴーヤシチューを注文すると良いでしょう。より多くの種類を注文した場合。 🔺[笑って泣いて][笑って泣いて][笑って泣いて] また、国慶節にはたくさんの人がいますが、隣のテーブルにはまだ数時間並んで待っている人がいますで。お茶を飲むだけでも涼しい気がするよ、ははは〜 （原文） [环境]比较经典传统的粤式餐厅风格，但是排队排了五，六个小时，国庆的时候人真的超级多。 [服务]每一个菜上的时间相差的太多了，第一个菜吃完了才上第二个菜。 「啫啫黄鳝煲」👍🏻推荐👍🏻端上来的时候，还在吱吱的冒泡，感觉十分新鲜热辣，但是感觉稍微还是有一些泥土的味道，可能本身就这个味道的吧。 「经典黄鳝丝焗饭」👍🏻推荐👍🏻米粒颗颗分明，色泽艳丽，入口也很香十分推荐。 「蟹黄豆腐」👍🏻推荐👍🏻蟹黄的味道十分的浓郁，豆腐也很嫩，上菜也比较快，这道菜最先上来的。 「苦瓜煲」👍🏻推荐👍🏻这个菜跟刚刚的豆腐有点味道相似，喜欢豆腐都可以点豆腐包喜欢苦瓜都可以点苦瓜煲，多点几个品种种类，会好一些。 🔺[笑哭][笑哭][笑哭]另外虽然国庆节人超级无敌多，但是隔壁桌还是有几个人排了好几个小时的队进来，就只喝一杯茶感觉挺炫酷的哈哈哈～

（Google による翻訳）野菜やライスロールなどの土鍋料理が有名です。どの料理も美味しいですが、ロブスタースープライスだけは少し薄味です。外ではなかなか味わえない昔ながらの広東料理を体験するにはとても良い場所です。 （原文） They are famous for the claypot dishes, including vegetables, rice roll and etc. Every single dishes are delicious, only the lobster soup rice is bit light taste. It’s really good place to experience old Cantonese taste which rarely find outside.

（Google による翻訳）初めてJieba（浜江支店）で食べたときよりもはるかに驚くべきものではありませんでした。鶏鶏豚カルビ、カルビは非常に細かく刻まれており、使用されている部位はあまり良くありませんが、噛みにくい部分が多かったですが、味はとても美味しかったです。生姜卵黄冷メロン、これが本当に美味しくて、香ばしくてスパイシーです。黒トリュフと卵黄の土鍋ご飯の利点は、ご飯が完璧に焼けていることですが、多くの欠点もあります。黒トリュフは乾燥していて、味は絹のように強く、米粒は非常に砕けており、油分は足りず、全体の味は淡白で、ポルチーニ茸ご飯ほど香りがありません。風味と輝きを加えるために黒トリュフオイルを追加することをお勧めします。 （原文） 远没有第一次在啫八(滨江店)吃到时的惊艳。啫啫排骨，排骨砍得很小，用的部位不算好，很多块都嚼不动，味道倒是很好的。啫啫蛋黄凉瓜，这个是真好吃，香浓惹味。黑松露蛋黄煲仔饭，优点是饭焦完美，但槽点也多：黑松露干柴、味道气若游丝、饭粒很碎、不够油润、整体味道寡淡，还不如牛肝菌饭来得香。建议可以滴入黑松露油，增香增油亮。

（Google による翻訳）非常に伝統的な広東料理です。 （原文） Very traditional for Guangdong cuisine.

（Google による翻訳）ここの食べ物が大好きです！黄色いうなぎご飯、スープ、デザート。実際、私たちはすべての料理が大好きです。食事環境も素晴らしいです。 （原文） Love the food here! The yellow eel rice, the soups, the desserts.. in fact, we love all the dishes.. great dining environment too..

（Google による翻訳）ゼリーポットが多すぎる （原文） 啫啫煲太nb了