(Google による翻訳)JENTOWER/ SCALA/ 29階
なんてこった、最悪!
結婚5周年の記念日に、本当に大切な人から100ユーロのバウチャーをもらったんです! なんと、JENTOWERにあるレストラン、SCALAのバウチャーだったんです! まさかこんな大金を使う前にレビューを読もうなんて、誰が考えたでしょう? 読むべきだった!
期待に胸を膨らませ、きちんとした服装でノイエ・ミッテのエレベーター前に立っていたところ、無愛想な男性が「犬を連れては上がれない」と怒鳴りつけてきました。彼はエレベーターに乗って去ってしまいました… 腹が立った私たちは、予約をキャンセルするためにエレベーターに乗りました。 誰が出迎えてくれたのでしょう? なんとエレベーター係員の人でした… せっかくエアフルトから来たので、激しい口論の末、滞在を許してもらえました。せっかくの100ユーロを楽しもうと思ったのに。レストラン全体で4つのテーブルしか埋まっていないにもかかわらず、犬(2kgのヨークシャーテリアをトートバッグに入れて)を隅のテーブルに「隠す」ことが許されました… ペット用の水? 全くありませんでした!
しかしその後は、プロ意識の欠如、無能、そして無能…言葉では言い表せないほどの、信じられないほどの対応でした…
片言のドイツ語で書かれたメニューの提案、シェア用ではないシェアメニュー、ウェイターやウェイトレス、あるいはその間の係員が、支払いをする大切な客の前でひざまずくような価格説明など、最初から混乱してしまい、270ユーロの食事を注文しなければならないことに気づきません。
3品または5品のコースからなる1つのメニュー(ベジタリアンのみの代替オプションあり)で、2品目のスープ、3品目の魚料理など、すべての客に同じ料理が提供されます… スープはティーポットで出てきました!!!いや、これは料理のハイライトどころか、大混乱です!
テーブルを片付けている最中にカトラリーが床に落ち、5番目のコース(チーズプレート)のサイドディッシュは隣のテーブルに忘れられ、20分後にようやく運ばれてきました。チーズは全部なくなっていましたが、謝罪はなく、パンはそのまま食べられると念を押すだけでした。隣のテーブルは5番目のコースの代金を支払わなければなりませんでした。スタッフのミスに対する譲歩は適切だったのではないでしょうか?
とんでもない、金を出せ!サービスなんて関係ない!
3時間半後、5番目のコースが始まる前に私たちはひどく落ち込み、疲れ果てていたので、代わりに注文したチーズプレートがデザートと間違えられ、ケーキのほとんどを残してしまったことさえ気にしていませんでした…
要するに、私たちは二度とここには来ないでしょう。でも、私たちはこの失望を皆さんと共有したいと思います。なぜなら、次から次へと理由を言われ続けたからです!
それに、キーキーと音を立てて滑稽に見える木製のサービングカートも「象徴的」どころか、むしろ迷惑です!
このレストランが目指すレベルなら、スタッフは3枚の皿を片手で運べるはずです!
27階の展望台からは、イエナの素晴らしい景色も楽しめます。シェフもきっとこの景色を気に入っていたのでしょう。4時間近くかけて5品の風変わりな料理を堪能している間、29階にあるレストランのオープンスペースで彼がタバコを吸っているのが見えました。
いずれにせよ、忘れられない夜でした!
(原文)
JENTOWER/ SCALA/ 29. Etage
Oh mein Gott, was für ein Desaster!
Es war unser 5 Hochzeitstag und wirklich allerliebste Lieblingsmenschen haben uns einen Gutschein für 100 EUR geschenkt! Leider für das Restaurant im JENTOWER, dem SCALA. Wer denkt denn bei so einer großen Geldsumme daran, mal vorher die Rezessionen zu lesen - man hätte es tun sollen!
Voller Vorfreude standen wir, schick angezogen, in der Neuen Mitte am Fahrstuhl, als uns ein unfreundlicher Typ anpöbelt, dass wir mit HUND sowieso nicht hoch dürfen - nahm den Fahrstuhl und war weg... Irritiert sind wir trotzdem hochgefahren, um unsere Reservierung abzusagen. Wer begrüßt uns - das Glanzstück eines Gastgebers vom Fahrstuhl... Da wir extra aus Erfurt angereist waren, durften wir nach einem heftigen Wortgefecht dann bleiben, dachten wir ja wir wollen 100 EUR genießend verzehren. Den Hund (2 kg Yorkshire Terrier in einer Henkeltasche) durften wir am Ecktisch "verstecken" - obwohl nur 4 Tische im gesamten Restaurant besetzt waren... Wässerchen für's Tier? Fehlanzeige!
Aber was dann kam, war an Unprofessionalität, Unfähigkeit, Stümperhaftigkeit - mir fallen gar nicht genug Worte ein - nicht zu toppen...
Menüempfehlungen in gebrochenem Deutsch, ein SHARING MENÜ nicht zum Teilen, Preise, wo gewöhnlich die Kellner oder Kellnerinnen oder Jene dazwischen einen Kniefall vorm zahlenden, wertgeschätzten Kunden/ Kundin machen - werden stümpelig erläutert, damit man bereits am Anfang so verwirrt ist, um nicht zu merken, dass man für 270 EUR Essen abgreifen soll.
Bei einem einzigen Menü (alternative Option nur vegetarische Variante) - 3 oder 5 Gänge - sind jede Suppe (2. Gang) jeder Fisch (3.Gang) etc. bei JEDEM GAST gleich... Die Suppe kam in einem Teekännchen!!! NEIN - das ist kein kulinarisches HIGHLIGHT, das ist Irrenhaus!
Beim Abräumen fällt Besteck zum Boden, am Nachbartisch werden beim 5. Gang (Käseplatte) die Beilagen vergessen, 20 min. später aber nachgereicht. Da war der Käse alle - keine Entschuldigung, sondern der Hinweis, man kann das Brot auch so essen... Bezahlt werden musste der 5. Gang vom Nachbartisch trotzdem - wäre hier nicht ein Entgegenkommen wegen des Fehlers vom Personal angemessen gewesen?
Fehlanzeige, Geld her! Service - ist doch egal!
Wir waren nach 3,5 Stunden vor dem 5. Gang so traurig und entkräftet, dass es uns nicht mal störte, dass die alternativ bestellte Käseplatte mit dem Dessert verwechselt wurde und wir den Kuchen in großen Teilen stehen ließen...
Fazit - uns trifft man dort nicht wieder - wir möchten aber unsere Enttäuschung mit euch teilen, weil uns Gründe über Gründe geliefert wurden!
Und der hölzerne Servierwagen, der quietscht und albern wirkt ist auch nicht "kultig" - sondern nervig!
In der Liga, wo dieses Restaurant spielen möchte, sollte das Personal 3 Teller auf der Hand tragen können!
Den irre tollen Blick über Jena kann man auch von der Aussichtsplattform in der 27. Etage genießen - das wusste auch der Koch zu schätzen, den man auf der Freifläche vom Restaurant (29. Etage) beim Rauchen beobachten konnte, während man sich durch 5 Gänge skuriler Köstlichkeiten über fast 4 Stunden gequält hat.
Ein unvergesslicher Abend - so oder so!!!