ツェルマットの50のおすすめの食事場所

景色良きだけではなく、ご飯は本当に、景色補正なく美味しいです！ 朝10時半について、朝ご飯メニューでしたが、とても美味しかったです。店主であろう男性の方が席に来てくれて挨拶もしてくれました。景色は本当に最高です。お店は広いが、ランチタイムだとかなり混むだそうです。朝はそうでもなかったです。 駅から20分ほどハイキングしてやっとたどり着きます。とても大変でしたけど、その期待を100倍上回ります！帰りがまた辛かったですが…。

15時頃に訪問しましたが、テラス席を案内してくれました。絶景の中で食べる料理はとても美味しく、素晴らしい時間を過ごしました。

（Google による翻訳）特製ロスティ（ベーコンと卵添え）とビーフバーガーをいただきました。どちらも美味しく、素晴らしいマッターホルンの景色も楽しめました。ただ、レストランまでの上り下りは44度近くの急勾配で、普段運動をしない人には少し大変です。ウェブサイトからメールで予約すれば、最高の景色が楽しめる屋外のベンチ席に座れます。 （原文） Had their signature rosti w bacon bits & egg, and beef burger. Both nice & coupled with Amazing Matterhorn view. But almost 44degree steep hike up & down towards the eatery, not easy for those who do not exercise regularly as high attitude too. Able to reserve via their email on website to get their outdoor bench seats with the best views.

（Google による翻訳）Chez Vronyでの体験は、まさに10点満点中11点です。場所はまさに魔法のようで、息を呑むほど美しいマッターホルンの景色を眺めることができました。母の70歳の誕生日を祝うために訪れたのですが、スタッフの皆さんは特別な日を演出するために、期待以上のサービスを提供してくれました。とても親切で、私たち4人グループをパティオの一番前（通常は2人しか座れない場所）に座らせてくれました。ランチの最後には、誕生日のデザートで母を驚かせてくれました。心遣いが感じられ、母にとって忘れられない一日となりました。素晴らしい思い出を作ってくれたことに、心から感謝しています。 料理も素晴らしく、サラダは新鮮で風味豊かでボリューム満点。下山後に飲むカクテルも美味しく、リフレッシュできました。どれも美しく盛り付けられていて、景色と同じくらい美味しかったです！ ハイキング自体は下山時は非常に楽でしたが、高齢者の方と一緒の場合は、登山杖を持参することをお勧めします。登り返しは少し大変になる場合があります。 11時半に予約していたので、下山は快適でしたが、日中は暑くなりました。日焼け止めは必ずお持ちください。 景色、料理、そして温かく心のこもったサービス。シェ・ヴロニーは行く価値が絶対にあります。ツェルマットを訪れる方にはぜひおすすめしたいレストランです。きっと忘れられない体験になるでしょう。 （原文） Our experience at Chez Vrony was truly an 11 out of 10. The location is absolutely magical, with the most breathtaking views of the Matterhorn. We went to celebrate my mom’s 70th birthday, and the staff went above and beyond to make it special. They were so kind and accommodating—letting our group of four sit at the very front of the patio (a spot that usually only seats two). At the end of lunch, they even surprised my mom with a birthday dessert, which was such a thoughtful gesture and made her day unforgettable. I am so grateful to them for creating such a wonderful memory. The food was excellent—the salads were fresh, flavorful, and filling, and the cocktails were delicious and refreshing after the hike down. Everything was beautifully presented and tasted just as good as the views looked! The hike itself was very manageable on the way down, but if you’re going with seniors, I’d recommend bringing hiking sticks, as the trek back up can be a bit tough. We had an 11:30 reservation, so the hike down was comfortable, but heading back up later in the day got hot—definitely bring sunscreen. Between the views, the food, and the warm, thoughtful service, Chez Vrony is absolutely worth the effort to get there. I would highly recommend this restaurant to anyone visiting Zermatt—it’s an experience you’ll never forget.

（Google による翻訳）カナダ出身のフラットランドっ子にとって、まさに一生に一度の体験でした！食事は美味しく、景色は最高でした。スイス旅行で断然最高の体験でした。スイスやツェルマット滞在中に、何か食べ物や食事を贅沢に楽しみたいなら…ぜひおすすめします。 （原文） Absolutely a once in a lifetime experience for a flatlander from canada! The food was delicious, and the view unmatched. The best experience from our Switzerland trip by far. If you decide to splurge on any food or dining experience, while in the country or zermatt… highly recommend.

（Google による翻訳）景色と雰囲気は最高です！私たちはこれまでたくさん旅をしてきましたが、ここはこれまで食事をしながら眺めた中で最も素晴らしい景色の一つでした。料理も最高でした！バーガーとパスタスペシャルを注文しましたが、どちらも美味しかったです。本当におすすめです！ （原文） The view and ambience is unmatched! We’ve traveled a lot and this was truly one of the most stunning views we’ve ever had while dining. The food was also spectacular! We got the burger and the pasta special, and both were delicious. Cannot recommend enough!

（Google による翻訳）このレストランに行くにはハイキングが必要ですが、とてもユニークな体験です。美しい山脈の頂上に位置し、スイスアルプスの壮大な景色を眺めながら食事を楽しめます。料理は新鮮で美味しかったです。 （原文） A very unique experience that requires a hike to get to this restaurant. Set atop a beautiful mountain range, you’ll dine overlooking stunning Swiss Alps views. The food was fresh and delicious.

マッターホルンが迫って見えて最高‼️ 行くか値有り。 The Matterhorn is imminent and it is the best!

（Google による翻訳）フィンデルンにある、美しい山の景色が楽しめる素敵な場所です。雰囲気はリラックスしていて、スタッフはフレンドリーで、すべてが温かく迎えてくれます。 ハイキングの途中で休憩したり、甘いものを片手に景色を楽しんだりするのに最適な場所です。 閉店時間を少し過ぎても待っていてくれたスタッフの方々に心から感謝します。親切で温かいサービスに本当に感謝しています。フレンドリーなスタッフ、そして素晴らしい雰囲気。 次回ツェルマットに来たら、必ずまた来ます。 ゾーラさん、ありがとうございました！ （原文） Really nice place up in Findeln with a beautiful mountain view. The atmosphere is relaxed, the staff are friendly, and everything feels welcoming. Great spot to take a break during a hike or just enjoy the view with something sweet. Big thanks to the staff for waiting a little past closing time for me. Really appreciated the kindness and warm service. Friendly people, great vibe. Would definitely come back next time I’m in Zermatt. Thank you Zohra !

（Google による翻訳）最高でした！最高のおもてなしでした！とても気配りのある方で、近づいてくる悪天候についてもアドバイスをくれました。 またこの地域に来ることがあれば、必ずここに行きます！ （原文） Increïble! El tracte exquisit! Una persona super atenta i ens ha donat consell sobre el mal temps que s’acostava. De ben segur que si algun dia tornem per la zona, hi anirem!

（Google による翻訳）ツェルマットのフィンドラーホフにすっかり魅了されました！このレストランはまさに宝石のような存在で、料理、雰囲気、サービスなど、あらゆる面で素晴らしいです。 一歩足を踏み入れた瞬間から、まるで自分の家にいるかのようにくつろげます。雰囲気はまさに唯一無二。居心地が良く、本格的で、周囲の山々の息を呑むような景色が広がります。山で過ごした一日の後に、心ゆくまでくつろぎ、至福のひとときを過ごすのに最適な場所です。 料理はまさに夢のよう。私が口にしたすべての料理は、最高の品質で、愛情を込めて作られていました。特にキッシュは特筆すべきもので、まさに絶品です！訪れるすべての方にぜひお試しいただきたい逸品です。 サービスも抜群でした。スタッフは気配りがあり、フレンドリーで、押し付けがましくなく、非常にプロフェッショナルです。心から歓迎され、大切にされていると感じます。 総じて、フィンドラーホフでの滞在は忘れられない経験となりました。心からこのレストランをおすすめします。そして、次回の訪問を今から心待ちにしています！ （原文） Der Findlerhof in Zermatt hat mich restlos begeistert! Dieses Restaurant ist ein absolutes Juwel, das in jeder Hinsicht überdurchschnittlich ist – vom Essen über die Atmosphäre bis hin zum Service. Schon beim Betreten fühlt man sich sofort wohl. Die Atmosphäre ist einfach einzigartig: gemütlich, authentisch und mit einem atemberaubenden Blick auf die umliegende Bergwelt. Es ist der perfekte Ort, um nach einem Tag in den Bergen zur Ruhe zu kommen und sich verwöhnen zu lassen. Das Essen ist ein Traum. Jedes Gericht, das ich probiert habe, war von höchster Qualität und mit viel Liebe zubereitet. Besonders hervorzuheben ist die Quiche – sie ist schlichtweg exzellent! Ein Muss für jeden Besucher. Der Service war ebenfalls herausragend. Das Personal ist aufmerksam, freundlich und sehr professionell, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Man fühlt sich als Gast wirklich willkommen und geschätzt. Alles in allem war mein Besuch im Findlerhof ein unvergessliches Erlebnis. Ich kann dieses Restaurant uneingeschränkt empfehlen und freue mich schon auf meinen nächsten Besuch!

（Google による翻訳）残念ながら、既に昼食を済ませていたため、ここで食事をする機会はありませんでしたが、ツェルマットへのハイキングの前にカクテルを飲むために立ち寄りました。ペパーミント・スプリッツとルバーブ・スプリッツを注文しましたが、どちらも美味しかったです。スタッフはとても親切でした。 （原文） Unfortunately we did not get a chance to eat here as we already had lunch but we did stop to have cocktails before the hike back down to Zermatt. We had the peppermint spritz and the rhubarb spritz and they were both delicious. The staff were extremely friendly.

（Google による翻訳）ここの食事と景色は最高です。ただ、料理は事前に調理されるため、食物アレルギーのある方には選択肢が限られています。 ただ、サービスはあまり良くありませんでした。テーブルの数に対してスタッフが足りず、私たちと同じテーブルに別のグループが座っていたことさえありました。料理はすぐに出てきましたが、会計を2回頼まなければならず、25分も待たされました。 全体的に見て、ここまで長い距離を歩いて来る価値はあると思いますが、長い登山に抵抗がなければ、リフト乗り場近くのレストランでも十分楽しめます。 （原文） The food and views are amazing here. However, the food is prepared ahead of time, which means there are very limited options for those with food allergies. The service was not great, though. Not enough staff for the number of tables, and they even had another group seated at the same table as us. The food came promptly, but we had to ask for the bill twice, and we waited 25 minutes for the bill to arrive. All together, probably worth the long walk to get here, but if you're not up for a long climb, the food closer to the lift stations is perfectly acceptable.

（Google による翻訳）ツェルマットでスキーをするなら、ここは絶対に外せません！必ず予約をし、天気の良い日に訪れることを祈りましょう。景色と食事の組み合わせは、まさに最高の体験です。私たちが食べたもの、飲んだもの、どれも最高に美味しく、晴れた日にマッターホルンを眺めながら山の斜面で過ごしました。スタッフはフレンドリーで、メニューも種類が豊富で、雰囲気も最高でした。予約が難しい場合は、Chez Vronyよりも、あるいはChez Vronyの代わりに、ぜひこちらをおすすめします！ （原文） This is a must if you’re skiing Zermatt! Make sure to make a reservation and hope to catch it on a nice day because the views and food combined are the most elite experience one could ask for. Everything we ate and drank was beyond delicious and all on a sunny day on the side of the mountain with views of the Matterhorn. Staff was friendly, menu had a lot of variety, and vibes are unbeatable. Would definitely recommend this over or instead of Chez Vrony if you’re having difficulty with reservations!!

深夜までやってるレストランここくらいしかなくて助かりました！

日本語メニューがあってびっくり。 少し塩分が強めだが、とても美味しい、お酒にあう。夜中2:00までやっているのはありがたい！

カルボナーラがとても美味しかったです

Grampy's spaghetti 最高💕

7月に訪問。夜遅くに到着したので予約なしでも入れました。 トリュフ入りのリゾットめちゃくちゃ美味しかった。トリュフたっぷり入ってて太っ腹! 人気なだけある。食べるべき一品です。オススメ👍 ピザもおいしかった。コロッケみたいなのJalapeño Poppers？は普通だったかな。

（Google による翻訳）ツェルマットのグランピで楽しいディナーを楽しみました。メニューには、ブルスケッタ、ほうれん草とリコッタチーズのカネロニ、カルボナーラが含まれていました。ブルスケッタは丁寧に調理され、3種類の異なるトッピングがミックスされた魅力的な盛り付けで、定番の前菜に独創的なアレンジを加えていました。ほうれん草とリコッタチーズのカネロニは素晴らしく、風味豊かで完璧なバランス、そして理想的な食感に調理されていました。カルボナーラは丁寧に仕上げられていましたが、個人的には少しクリーミーすぎると感じました。しかし、よりクリーミーなスタイルがお好みなら、きっと満足できるでしょう。 サービスは丁寧で効率的、そして雰囲気は温かく活気に満ちていました。レストランは混雑することもあります。それは、その人気と安定した品質を物語っています。総じて、グランピは丁寧に作られたイタリア料理とプロフェッショナルなサービスで、心のこもった食事体験を提供してくれます。 （原文） We had an enjoyable dinner at Grampi in Zermatt. The meal included bruschetta, spinach & ricotta cannelloni, and carbonara. The bruschetta was well-prepared and attractively presented as a mixed trio with three distinct toppings, offering a creative twist on a classic starter. The spinach & ricotta cannelloni was excellent — rich in flavour, perfectly balanced, and cooked to ideal texture. The carbonara, while well-executed, was slightly too creamy for my personal preference, though those who enjoy a creamier style would likely find it very satisfying. Service was attentive and efficient, and the atmosphere warm and lively. The restaurant does get busy, which speaks to its popularity and consistent quality. Overall, Grampi delivers a thoughtful dining experience with well-crafted Italian dishes and professional service.

（Google による翻訳）ホテルのおすすめで行きましたが、本当に素晴らしい体験でした。 場所は最高で、午後6時に開店するにもかかわらず、すでに入場待ちの列ができていました。店内はとても綺麗で、天井や館内にはマッターホルンから昔の広告（1964年から営業しています）まで、様々な絵が飾られており、とても素敵な装飾です。 ツェルマットの中心部にあるのに、値段は手頃で、ウェイターはフレンドリーで親切、そして料理もとても美味しかったです。 おすすめです。 （原文） Fuimos por recomendación de nuestro hotel y la verdad que ha sido muy buena experiencia. El sitio está en un punto ideal, abre a las 18 y ya había cola para entrar. Muy bonito por dentro súper bien decorado con cuadros en el techo y por todo el local de todo, del cervino, de publicidades antiguas (llega abierto desde 1964), etc. Para estar en el centro de Zermatt los precios están bastante bien, los camareros son simpáticos y amables y la comida está muy buena. Recomiendo.

（Google による翻訳）美しく位置し、スタイリッシュな内装が施され、何よりもとても心地よく静かな音楽が流れています。もう一度、私たちのリクエストに応じて、シェフは最高レベルの内臓メニューを調理してくれました。私たちはとても興奮しており、また来たいと思っています。 （原文） Wunderschön gelegen, stilvoll eingerichtet und vor allem mit sehr angenehmer, leiser Musik unterlegt. Einmal mehr hat uns der Koch auf unseren Wunsch ein Innereien-Menü gekocht – auf höchstem Niveau. Wir sind begeistert und kommen gerne wieder.

（Google による翻訳）間違いなくツェルマットで最高の食事です。マッターホルンの絶景を望む素晴らしいチェルボホテル内にあるレストランなだけでなく、料理も本当に素晴らしいです。サービスもフレンドリーで素晴らしいです。カルボナーラは？ 最高に美味しいです。 （原文） Arguably the best meal in Zermatt. Not only is the restaurant located in the incredible CERVO hotel with stellar views of Matterhorn, but the food is also absolutely incredible. Service is friendly and excellent. The pasta carbonara? Insanely good.

（Google による翻訳）スイス旅行中に食べた最高の料理の一つです。パスタと地元産ワインとの素晴らしいペアリングが最高でした。ティラミスは絶対に外せません。マッターホルンの絶景を眺めながら美味しい食事をしたいなら、もう探す必要はありません🍝 （原文） Some of the best food we had during our trip in Switzerland. Absolutely loved the pasta and the great wine pairings with local wines. The tiramisu is definitely a must. If you’re looking for a great meal with stunning Matterhorn views, look no further 🍝

（Google による翻訳）スイス滞在中に食べた最高の食事！私たちは滞在中にここで2回食事をしました。カクテルやデザートも美味しかったです。 サービスは一流で、誰もが気配りがあり、とても親切でした。 （原文） The best food we had while in Switzerland! We ate here twice during our stay. The cocktails and desserts were delicious as well. Service was top notch, everyone was attentive and very helpful.

（Google による翻訳）この店を好きになろうと一生懸命努力しましたが、なかなかうまくいきませんでした。私たちには高級すぎて、とても高価な店なので美味しい料理を期待していたのですが、リブアイステーキを注文したのですが、トリュフバターが塩辛すぎました。ステーキの味が台無しになってしまいました。また、12スイスフランでトリュフフライも頼みましたが、これはパルメザンチーズがたっぷりかかっていました。フライ自体の味はほとんどしませんでした。景色と雰囲気が良いので星4つです。生演奏も流れていて、さらに素敵なアクセントになっていました。ここは間違いなく高級レストランなので、フルコースの料金を支払う覚悟が必要です。何も付いてきません。ネットでツェルマットでナンバーワンのイタリアンレストランと評価されているのを見て、ここに来ました。正直に言うと、それは本当ではありません。贅沢な食事と濃厚な味わいを求める方には、ぜひおすすめしたい店です。もっと伝統的なイタリア料理が食べたいなら、他の店を探してください。スパゲッティ・ボロネーゼなどの「普通の」パスタ料理はここでは提供していません。 （原文） We tried so hard to like this place but it was hard. It was too fancy for us. It’s very expensive so we were expecting delicious food. However I got the ribeye and the truffle butter was extremely over salted. It ruined the steak for me. I also bought a 12 CHF side of truffle fries which were covered in Parmesan cheese. You could barely taste the fry itself. I’m giving it 4 stars because of the views and the atmosphere. They had live music playing which was a nice addition. This is definitely a fine dining experience so be prepared to pay for a full course meal. Nothing comes with anything. We came here because we saw online it was rated the number one Italian restaurant in Zermatt. I wouldn’t say that is true. I can recommend this place to anyone looking for a fine dining experience with money to spend and a rich taste. If you want more classic Italian dishes, look elsewhere. This place doesn’t offer any “normal” pasta dishes such as spaghetti Bolognese.

（Google による翻訳）マドレ・ノストラは単なるイタリアンレストランではありません。純粋な情熱が皿の上に宿る場所。 料理はイタリアの魂を感動的なまでに鮮やかに称えています。自家製パスタ、近隣の農場や漁師から仕入れた魚介類、そして肉類はどれも新鮮で、誠実で、妥協を許さない美味しさです。ここでは、母なる大地が土台となっていることを実感できます。マドレ・ノストラはそれを真の体験へと昇華させます。 私たちのディナーのおすすめは？まさに完璧な組み合わせです。 最高の一品は、リングイネ・アーリオ・エ・オーリオ・エ・ガンベロ・ロッソ。自家製パスタの愛情が一目で伝わってくるリングイネです。新鮮で大胆、そして鮮やか。きっとまた注文したくなる一品です。 そしてラビオーロ・ドゥーヴォ。これは愛の物語。ラビオーロはロミオ、ドゥーヴォはジュリエットです😉。一口食べれば、お皿の上で繰り広げられる純粋なイタリアドラマをきっとご堪能いただけます。 メインコースはリブアイ。最高級の牛肉を完璧に焼き上げています。偶然ではなく、まさに職人技の賜物です。 雰囲気は？私にとって世界で最も美しいテラスの一つ、マッターホルンを望む絶景と、上品さと気品を兼ね備えたサービス。本格的でくつろげる雰囲気でありながら、一流です。 一言で言えば、ツェルマットで最高のイタリア料理をお探しなら、マドレ・ノストラは外せません。 （原文） Madre Nostra ist nicht einfach ein italienisches Restaurant – es ist pure Leidenschaft auf dem Teller. Die Küche zelebriert Italiens Seele mit einer Klarheit, die berührt: hausgemachte Pasta, Fisch und Fleisch von den umliegenden Höfen und Fischern, alles frisch, ehrlich und kompromisslos gut. Hier spürt man: Mutter Erde liefert die Basis – das Madre Nostra verwandelt sie in echte Erlebnisse. Unsere Wahl beim Dinner? Ein Volltreffer. Als Primi die Linguine Aglio e Olio e Gambero Rosso – Linguine, bei denen man die amore in der homemade Pasta sofort merkt. Frisch, frech, lebendig – ein Gericht, das man sofort wieder bestellen will. Dann der Raviolo d’Uovo – it’s a love story. Raviolo steht für Romeo, Uovo für Julia 😉. Ein Biss, und man weiss: das ist pure italienische Dramatik auf dem Teller. Zum Hauptgang das Rib Eye – Fleisch von absoluter Top-Qualität, auf den Punkt gegart. Kein Zufall, sondern echtes Handwerk. Die Atmosphäre? Für mich eine der schönsten Terrassen der Welt – Blick aufs Matterhorn, dazu ein Service, der Klasse mit Swag verbindet. Authentisch, locker, und trotzdem auf Top-Niveau. Kurz: Wer in Zermatt italienische Küche in Bestform sucht, kommt am Madre Nostra nicht vorbei.

（Google による翻訳）素晴らしい景色を望む美しいレストランです。ランチで訪れましたが、料理は大変お得で、特にパルメザンチーズのフライドポテトが絶品でした。サービスもとてもフレンドリーで、全体的に素晴らしい体験でした。エレベーターは無料でご利用いただけます。 （原文） Krásná restaurace s úžasným výhledem. Byly jsme zde na obědě a jídlo nám přišlo za velmi dobrou cenu - hlavně hranolky s parmezánem. Velmi milá obsluha a celkově skvělý zážitek. Na místo se dá bezplatně vyjet výtahem.

サービス、景色、お料理、雰囲気、全てにおいてパーフェクトです！とってもフレンドリーなオーナーご夫婦に会いに行くのがいつも楽しみです♡ The service, the view, the food, and the atmosphere, everything was perfect! I always look forward to coming back and seeing the warm and welcoming owners🥰

Zermattでスイス料理を食べるならここに来るべき！ものすごくおすすめです。 店員さんも皆さん物凄くフレンドリーで、特にオーナーぽい店員さんが喋りやすく面白い人でした！！店員さんのおすすめを聞いて注文したら全部おいしかったです。フレッシュチーズのサラダ、ロスティやクリスピーポークベリーなどを食べました。 Riffelap駅で下車して歩いて10分ほどで、ホテルを過ぎて右に行き坂を降りたらあります。着いたら絶景のテラスでマッターホルンを眺めながら美味しいスイス料理を食べれます！！

景色も料理も最高 犬がお出迎えしてくれます。 また絶対に行きたい

（Google による翻訳）喉が渇いた道のりの終わりに、素晴らしい景色を望むこの場所を見つけました。私たちにとっては、まさにオアシスのようでした！ あまりお腹が空いていなかったので、コーラを2本とチーズボードを注文しました。どれも美味しかったです。ウェイターさんはとても親切で、私たちが犬好きなのを見て、マーリーとペッパー（飼い犬）をテーブルまで連れてきてくれ、一緒に写真を撮らせてくれました。二人とも本当に可愛かったです。 マッターホルンの素晴らしい景色と、他にはない雰囲気が楽しめる、まさに完璧な場所です。 人生で一度は体験してみることをお勧めします。 （原文） Al final de nuestra ruta sedientos encontramos este sitio con una visitas increíbles, para nosotros era como ¡un auténtico oasis!. No teníamos mucha hambre por lo que solo pedimos dos cocacolas y una tabla de quesos, estaba todo súper bueno. Los camareros eran muy simpáticos, desde que vieron que nos gustaban los perros nos trajeron a Marley y a Pepper (las mascotas de la casa) a nuestra mesa para sacarnos fotos con ellos, nos encantaron. El sitio es perfecto con una vistas increíbles al cervino y un ambiente inmejorable. Recomiendo vivir esta experiencia al menos una vez en la vida😍.

（Google による翻訳）ここはアルプスで食事をするのに最高の場所です。冗談抜きで、ここを見逃したら、他に類を見ない体験を逃してしまうことになります。私たちは旅行中にたまたまここに立ち寄りましたが、本当に良かったです。隅っこの席に座って、どれくらいマッターホルンを眺めていたか分かりません。デイブはとても話しやすく、この地域の素晴らしい話をたくさん聞かせてくれました。料理も素晴らしく、この地域としては平均的な価格でした。ぜひこの場所を訪れてみてください。 （原文） This place is the most amazing spot to eat in the Alps. No joking, if you skip this you are truly missing an experience like no other. We happened to stop on our trip and are so glad we did. We sat in the corner and just stared out at the Matterhorn for I don't know how long. Dave was great to talk to and he had so many great stories of the region. The food was great as well and average prices for the region. Don't miss this place.

（Google による翻訳）このお店はまさに宝石！😍 ツェルマットの地元の人から何人も勧められました。レストランに着いたのが少し遅かったので（午後4時頃）、サラダとデザートしか提供されませんでした。地ビール1杯、サーモンサラダ、アプリコットケーキを注文しました。どれもボリュームたっぷりで、とても美味しかったです！マッターホルンの素晴らしい景色も楽しめ、オーナーのデイブさんもとても親切でした。 行き方：ゴルナーグラート鉄道をご利用の場合は、リッフェルアルプ駅で下車してください。遊歩道に沿って5～10分ほど歩くとお店に着きます。 （原文） This place is a gem!😍 It was recommended by multiple locals from the Zermatt town. I arrived the restaurant a bit late (4-ish pm) so they could only serve salad/ dessert. I ordered a glass of local beer, salmon salad and an apricot cake. All of them are in large portion and tasted super delicious! They have excellent view of the Matterhorn mountain and the owner, Dave, is very nice. Direction: You can drop off at the Riffelalp station if you are taking the Gornergrat cogwheel train. Walk for 5-10 minutes along the trail and you will find the place.

（Google による翻訳）ハイキング中に最高の休憩スポットでした！食べ物は最高に美味しそうでした。私たちはフォンデュを頼みましたが（正直言って、フォンデュは大嫌いなんです）、周りのみんなが頼んでいたものはどれも信じられないほど美味しそうでした。スタッフは素晴らしく、太陽が輝いていました。今回の旅で一番のお気に入りの場所の一つです。 （原文） Unbelievable stop during our hike!! Food looked absolutely fantastic. We got the fondue (which tbh I think I just hate fondue) but everything everyone else got around us looked unreal. Staff was awesome, sun was shining. One of our favorite stops all trip

（Google による翻訳）Le Gitan Grillで最高の体験ができました。料理は美味しく、最高のサービスで、お客様を満足させるために最善を尽くしてくれました。翌日はツェルマットを離れなければならなかったので、再訪できなかったのが残念です。でも、来年また訪れて、今度はステーキを食べてみたいです。見た目も素晴らしかったです。入り口の接客からウェイトレス、グリルシェフまで、素晴らしいチームワークでした。この素敵な体験をありがとうございました。 （原文） I had the best experience in Le Gitan Grill. Food was delicious, supreme service that was going above and beyond to make clients happy. I regret I couldn’t go back there next day as I had to leave Zermatt but I will be back next year to try their steak this time, as it looked amazing. Fantastic team of people working there From host at the door through waitress to grill chef. Thank you for this lovely experience.

（Google による翻訳）ツェルマットで美味しい食事をするのに最適な場所です。とてもフレンドリーな雰囲気の中で、丁寧で効率的、そして非常にプロフェッショナルなサービスを受けられます！ワインリストも素晴らしいです。オーナーと従業員全員が、お客様に最高の時間をお過ごしいただけるよう全力を尽くしています。薪焼きグリルで焼かれるお肉はまさに絶品です！次回ツェルマットに滞在する際は、必ずまた来ます！ありがとうございました!!!!🙏🏻 （原文） L’adresse parfaite à Zermatt pour bien manger, dans un cadre très sympathique avec un service attentionné, efficace et très professionnel ! Magnifique carte des vins. Le patron et la patronne ainsi que tous les employés se donnent à fond pour que vous passiez un super moment. La viande avec le grill au feu de bois est juste incroyable !!! C’est sûr qu’on y reviendra lors de notre prochain séjour à Zermatt ! Merci !!!!🙏🏻

（Google による翻訳）強くお勧めします！ La Gitanで美味しいディナーを楽しみました。 とてもフレンドリーな歓迎とサービスを受けました。料理も美味しかったです！直火で肉が調理される様子は圧巻でした。 まさに一流です！ （原文） Sehr empfehlenswert! Wir durften ein super leckeres nachtessen im La Gitan geniessen. Wir wurden sehr freundlich empfangen und bedient. Das Essen war sehr lecker! Es ist imposant zu sehen, wie das Fleisch über dem offenen Feuer zubereitet wird. Wirklich 1A!

（Google による翻訳）美味しい料理と素晴らしいサービスで、素敵なダイニング体験をさせていただきました。ステーキとポテト、そして自家製アイスクリームのデザートはおすすめです。最高のダイニング体験トップ5です。 （原文） We had a lovely dining experience with delicious food and fantastic service. We recommend the steak and potatoes with the homemade ice cream sampler for dessert. A top 5 all time dining experience

（Google による翻訳）素晴らしい料理と素晴らしいサービス。ウェイターのアントリさんは素晴らしいワインを勧めてくれて、スペシャルメニューはどれも最高でした。ディナーの締めくくりにはマンゴークレームブリュレがおすすめです。 （原文） Great food and great service. Our waiter Antoli gave great wine recommendations and all of their special were top tear. I recommend finishing your dinner with the mango crème brûlée.

（Google による翻訳）素晴らしいサービス、グラタンポテトのおかわり（最高）、BGMは素敵な音楽、肉料理はグリルからそのまま出てきて、ミディアムサイズのアントルコートはスイスのどこでも同じ価格で、適正価格、絶対におすすめ、そして子供連れにも優しい（私たちは11～15歳の両親と一緒でした） （原文） Outstanding service, refill gratin potato ( sublime), lovely music in the background, meat dishes are straight from the grill, entrecote medium costs same the price everywhere in Switzerland, correct prices, absolutely recommended + child friendly (we were with pur 11-15 yrs old boS)

（Google による翻訳）ツェルマットで7軒もレストランに行った中で、一番美味しい食事でした。ここは間違いなく星をもっとつける価値があります。お肉の焼き加減は完璧です。チキンをいただきましたが、本当に美味しくてジューシーでした！ポテトグラタンはおかわり自由で、本当に美味しかったです。 （原文） Best meal we had in Zermatt and we went to 7 different restaurants. This is definitely worth more stars. The meat is grilled to perfection. I had the chicken and it was sooo delicious and juicy! They give you second servings of potato au gratin. So good.

チーズフォンデュをいただきました。白ワインの風味が少し強く、好みは分かれるかと思いますが、ツェルマットに訪れたらぜひ足を運んでみてはいかがでしょう。 働いている店員の皆さんの応対はプロそのもので、かっこいい…としか言いようがありませんでした（笑） スイス人の誠実さは日本人と似ているのかもしれません。 ちなみに、フォンデュの注文は2人分〜（1人28CHF）、具材はじゃがいもとパンでした。

宿泊していたホテルでチーズフォンデュを食べたいと言ったらこちらをお勧めされ行ってきました。 5つ星ホテルの地下にあるお店なのでやや敷居は高めです。 人気店のようで、予約をせずに行ったら少し待たされ、なんとか2人席に座れました。 予約前提のお店のようです。 チーズフォンデュのプレーンを2人前48CHF、グリーンサラダ16CHFをオーダー。 チーズフォンデュは大抵カットされたバゲットが出てくることが多いですが、こちらでは板チョコのように谷間の入った四角く焼かれたパンを手でちぎるタイプで面白いです。 パンと茹でたじゃがいもがついてきました。野菜などはなし、追加料金であったとは思います。 チーズの味は文句なし、残すのがもったいないほどでつい食べ過ぎてしまい、夜中に胃もたれで苦しみました笑 忙しそうにされてたので仕方ないですが、チェックを頼んでから5分以上待っても来てくれなかったのが少し不満だったため星をマイナス1しました。サラダは量と内容の割に高過ぎるとは思いましたが、チーズフォンデュは文句なしに美味でした。おすすめのお店です。 （なお、チーズフォンデュは2人前からのオーダーになります）

（Google による翻訳）サービスから料理まで、素晴らしい体験でした。ジョゼ、ジョアン、ティアゴの3人が接客してくれましたが、皆さんとても丁寧で、ポルトガル語も話せました。ツェルマットホルフ・フォンデュとトブラローネ・フォンデュを注文しましたが、どちらもとても美味しかったです。このレストランはおすすめです。雰囲気がとてもアットホームなので、予約をお勧めします。 （原文） Foi uma experiência ótima desde atendimento até comida. Fomos atendidos pelo José, João e Tiago, que além de serem muito atenciosos, falavam em português. Pedimos o fondue Zermatthorff e o de toblerone. Ambos estavam muito bons. Indico o restaurante. E sugiro que reservem um local, pois o ambiente é bem íntimo.

（Google による翻訳）Say Cheeseは、じっくりと座ってディナーを楽しみたいなら行くべき場所ですが、私たちは断ればよかったと思いました。店内はとても暑く、食事中ずっと汗だくでした。店員は飲み物の注文を取るだけで数分もかかりました。私たちを歓迎したり、メニューを説明したり、以前来たことがあるかどうか尋ねたりといった努力は一切ありませんでした。水は高価なボトルを買わないと手に入らないのです。料理はまあまあで、人生を変えるようなものではありません。最悪だったのは、店員が私たちのテーブルに（注文していない）デザートを6つほど置いて「どうぞ召し上がってください」と言い、さっさと立ち去ったことです。このレストランをよく知らない私たちは、もしかしたら食事の一部なのかもしれないと思いました。2品を少し食べましたが（残りの4品には手をつけませんでした）。会計が来ると、6つのデザート全てが請求書に載っていました！私は店員にこのことを伝え、デザートを注文していないと説明しました。彼女は料金を請求額から外してくれましたが、全体的に不快な思いをしました。 （原文） Say Cheese is a place to go if you really want to sit down and enjoy a long dinner but for us, we wish we had passed. It’s very warm inside the restaurant so you’re sweating your entire meal. It took the sever several minutes just to take our drink orders. There was zero effort to welcome us, explain the menu to us, or even to ask if we had ever been before. Water is only available by purchasing expensive bottles of it. The food is ok, nothing that will change your life. The worst part of it all is the sever sets down about 6 desserts on our table (that we did not order) and says “these are for you, enjoy”, and quickly walks away. Us, not being familiar with the restaurant, assumed maybe this is part of the meal service. We took a few bites of two items (didn’t touch the other 4). The check comes and all six desserts are on the bill! I discussed this with the server and explained I didn’t even order dessert. She did remove the charges but the whole experience was off putting.

（Google による翻訳）フォンデュは美味しくなく、値段も高すぎました。チーズフォンデュ1つとデザート1つで150ドルでした。雰囲気は良かったのですが、私たちには価値がありませんでした。スタッフは押しが強く、何度も断っても追加の料理やワインを注文するように言われ続けました。しかも、12ドル。ボトルウォーターも法外な値段でした。 （原文） The fondue was not yummy and overpriced. For one pot of cheese fondue and one dessert, it was $150. Nice ambiance but not worth it to us. The staff was pushy and kept asking us to order more things and wine when we said no multiple times. also, $12 for. Bottle of water is outrageous.

（Google による翻訳）いつも美味しいラクレットとチーズフォンデュ。でも、サービス、特に担当の女性は、まるでロボットのように情熱がなく、残念な感じでした！本当に残念です。一方、グアテマラ出身のウェイターは完璧でした。料理の質は良かったので5回も来ましたが、温かさと親しみやすさに欠けるサービスは気に入らなかったです！ （原文） Toujours délicieuse raclette et fondue au fromage. Mais le service, en particulier de la femme responsable est triste, sans passion, comme un robot! Vraiment dommage. Par contre le serveur venant du Guatemala était parfait. Cela fait 5x que je viens pour la qualité des plats, mais pas pour le service qui manque de chaleur et de convivialité !!!!

（Google による翻訳）ご予約をお勧めします！ 素晴らしいラクレットと、マイルドなものから濃厚なものまで、様々なチーズフォンデュからお選びいただけます。チーズだけでなく、何か違うものを食べたい気分なら、素晴らしいフォンデュ・シノワーズもご用意しています。前菜とスープも絶品です。レンズ豆と大麦のスープをいただきましたが、正直言って、今まで食べた中で一番美味しいスープの一つでした。最高の体験をするために、ワインもお忘れなく。地元のワインも豊富に揃っています！ 品質は最高で、サービスチームは温かく迎えてくれ、本当に心温まる対応をしてくれます。居心地の良い、質の高いダイニング体験を求めている友人には、ぜひこの場所をおすすめします。しかもオープンキッチン！シェフと交流できるのも最高です！ （原文） Reservation is recommended! Amazing Raclette and with plenty of fun cheese fondues to choose from, ranging from mild and to strong and intense. And it’s not just cheese; they also offer a great Fondue Chinoise if you’re in the mood for something different. The starters and soups are excellent too. I had the lentil-barley soup, and honestly, it’s one of the best soups I’ve ever had, absolutely delicious. Don’t forget to wines to make a full experience. They have nice local selections! The quality is top notch, and the service team is warm, welcoming, and genuinely heart-warming. I’d recommend this place to any of my friends looking for a cozy, high quality dining experience. And it’s an open kitchen! You can interact with the chefs which are super cool!

（Google による翻訳）美味しい料理！スープとハンバーガーは最高でした。レストランパブはとっても可愛くて、音楽も座席も最高。サービスも最高！それに、価格もお手頃で助かりました。とても良かったです😁 （原文） Delicious food!! Excellent soup and burger. The restaurant pub is super cute, good music and seating. Service is great! Also, convenient when it comes for prices. Very good 😁

（Google による翻訳）Brown Cowは美味しいチキンバーガーが食べられる最高の場所です！妻と私はお酒も赤身肉も食べないので、チキンバーガーを第一候補に選びましたが、全く期待を裏切られることはありませんでした！バーガーは美味しく、値段も手頃で、フライドポテトは熱々でカリカリでした。チキン好きにはたまらないお店です！雰囲気もとても良かったです。BGMもそれほどうるさくなかったので、会話も弾みました。食べながらヤギが町を通り過ぎるのを見かけるのも、嬉しい驚きでした。とても清潔で手入れの行き届いたお店です。トイレと水洗トイレは、階段を上った奥、店内に入って左側にあります。 （原文） Brown Cow is a great spot for a delicious chicken burger! My wife and I don't drink or eat red meat so the chicken burger was our primary choice and we were not at all disappointed! The burgers were delicious, reasonably priced, and the fries were hot and crispy. A great option for chicken preferrers! The atmosphere was also quite nice. The background music was not very loud so talking was easy. We were also pleasantly surprised by passing goats through town as we ate. This is a very clean and well kept establishment. The bathrooms/water closet are located in the back, up the stairs, and to the left also when you're inside as a patron.

（Google による翻訳）サービスはとても丁寧ですが、ハンバーガーはまあまあです。バンズが途中で崩れてしまったので、バンズの焼き加減をもう少し良くするか、より良いパンを選んでハンバーガーを作る必要があります。全体的には良かったので、ぜひまた訪れてみたいです。 （原文） The service is very attentive but the burgers are just ok. The bun for the burger fell apart about halfway through so they need to do a better job roasting the bun or picking a better bread to make the burger. Overall was good and would absolutely give it another go.

（Google による翻訳）おいしい料理とフレンドリーなサービスが楽しめる場所です。チキン ゴードン ブルー、チキン ウィング、そしてビールを注文してください。どれも本当においしいです。 （原文） Makanan enak dengan pelayanan yg ramah ya disini tempatnya.. pesan chicken gordon blue, chicken wings.. dan beer semua betul betul enak sekali....

（Google による翻訳）ほとんどのキッチンが午後1時45分には閉まってしまうので、ランチタイムを逃してしまい、結局このパブに行くことにしました。そして、なんとも嬉しい偶然でした！ここのザマットビーフシグネチャーバーガーは、本当に感動的でした。ビーフパティは外は完璧に焼き上げられ、中はジューシーで柔らか。カリカリベーコン、とろけるチーズ、そしてたっぷりの厚切りフライドポテトが加われば、もう最高です。 ドリンクメニューにベイリーズコーヒーがあったので、冷たいコーヒーでお願いしました。スタッフは快く応じてくれて、本当に美味しかったです。 ハンバーガーとベイリーズが好きな人なら、ここは絶対に訪れるべき場所です。きっと満足すること間違いなしです。 （原文） Missed the lunch window as most kitchens closed by 1:45 PM, so we ended up at this pub—and what a happy accident it turned out to be! Their Zamatt Beef Signature Burger absolutely blew me away. The beef patty was perfectly seared on the outside, yet juicy and tender inside. Add crispy bacon, melted cheese, and a generous serving of thick-cut fries, and you’ve got a winner. I also spotted Baileys coffee on the beverage menu and asked if it could be served cold—the staff happily obliged, and it was fantastic. If you're a burger and Baileys kind of person, this spot is a must-visit. You won’t be disappointed.

（Google による翻訳）この店は賑やかだった…これはいつも良い兆候だ。席に着いて、店員さんは元気いっぱいで楽しかった。ツェルマッターバーガーとフライドポテトを頼んだんだけど…本当に美味しかった。ビーフはジューシーで、トッピングも新鮮でたっぷりだった。 （原文） This place was hopping....which is usually a good sign. Seat yourself, server was spunky and fun. I had the Zermatter burger and fries....really, really good. Beef was juicy and toppings fresh and plentuful.

（Google による翻訳）ドアを開けた瞬間からフレンドリーなサービス。 料理は素晴らしく、サービスも迅速。 ドリンクのオファーもあります。 上記の理由から、混雑しています。 （原文） Friendly service from the step through the door. Food great quality and quick service. Drinks offers available. It's busy for all of the above reasons.

（Google による翻訳）ラクレットやフォンデュ料理も絶品！特製のフォンデュミックスが入っています。すぐに埋まってしまうので早めに予約した方が良いでしょう。美しい景色と丁寧なスタッフ。 🧀🧀🧀 （原文） Raclette und Fondue Gerichte sind super! Hat spezial Fondue Mischungen. Ist schnell ausgebucht daher lieber früh reservieren. Schöne Aussicht und zuvorkommendes Personal. 🧀🧀🧀

（Google による翻訳）五つ星にふさわしい、まさにふさわしいレストランです！温かいおもてなしをしてくださったスタッフの皆様、特にテーブルを担当してくださったベネディクトさんには感謝の気持ちでいっぱいです。彼女はいつも明るく、食事中ずっと笑顔でサービスしてくれました。プロフェッショナルな対応で、メニューを丁寧に案内してくださり、どれも美味しそうでした。私たちの滞在を忘れられない思い出にしようと心から喜んでくださるウェイトレスさんに迎えていただき、本当に嬉しかったです！ テラスからの眺めとレストランのセンスの良い内装が、居心地の良い山間の雰囲気をさらに引き立てています。 お料理に関しては、ラクレットチーズのセレクションは絶品で、ランバージャックフォンデュは言うまでもなく絶品です…まさに私たちのお気に入りです！ つまり、ツェルマット滞在中にフェルディナンド・バイ・チェルボを訪れることは、もう絶対に外せないことなのです！ （原文） Cinq étoiles largement méritées ! Je voudrais saluer les membres de l'équipe pour leur accueil chaleureux, en particulier Bénédicte qui s'est occupée de notre table : pétillante, elle nous a servies avec le sourire tout au long du repas - professionnelle, elle nous a merveilleusement bien guidées parmi les plats du menu plus alléchants les uns que les autres - quel bonheur d'avoir été reçues par une serveuse chez qui on sent un plaisir sincère à faire de notre venue une expérience inoubliable ! La vue depuis la terrasse et la décoration soignée du restaurant contribuent inévitablement à l'ambiance montagnarde et cosy des lieux. Niveau cuisine, la sélection de fromages à raclette est délicieuse et je ne parle pas de la fondue Lamberjack.. à tomber ! Notre véritable coup de cœur ! Bref, un passage chez Ferdinand by CERVO figure désormais parmi les incontournables d'un séjour à Zermatt !!

（Google による翻訳）今まで食べたフォンデュの中で一番美味しかったです。フレーバーフォンデュもあって、サービスも最高でした。お店全体のデコレーションも可愛くて、本当に素晴らしかったです！ （原文） Probably one of the best fondue I’ve ever tried, they had flavored fondues. Great service as well and super cute decorations throughout the entire restaurant!

（Google による翻訳）グループでテーブルを確保するために、数週間前にオンライン予約をしました。 ここは主にラクレットとフォンデュを提供するレストランですが、換気がしっかりしているので、チーズの臭いが残ることもなくスムーズに食べられました。 フォンデュは3種類頼みました。ほとんどのお店は最低2名様からの予約が必要なので、1名様でも楽しめるのは嬉しいですね。 フォンデュの味はどれも美味しく、強すぎませんでした。黒トリュフフォンデュは少し水っぽく、コーンスターチがもう少し欲しかったのですが、スタッフの方がお詫びにコーヒーを無料で提供してくれました。 スタッフはとてもフレンドリーで親切です。 また来たいです。 （原文） Made an online reservation weeks in advance to ensure a table for our group. Considering this is mainly a raclette/fondue restaurant, we came out not smelling like cheese due to the great ventilation. We had three different fondue types — it is great to have an option of fondue for one person as most places have a two person minimum. The fondue flavors were all good and not too intense. Our black truffle fondue was a bit watery and needed more cornstarch — the team was able to comp our coffees as an apology. Staff is super friendly and helpful. Would come here again.

（Google による翻訳）ツェルマット滞在最後の夜、翌日出発前にフォンデュを食べたいと思っていたら、偶然この素敵なお店を見つけました。Googleでおすすめのお店をざっと検索して、適当に選んだだけだったんです。レストランに着いてホテル内にあると知った時、宿泊客ではないので食事ができるかどうか不安でした。レストランのスタッフは、夕食の予約なしでは入店が難しいけれど、空いている席があるので入れると言ってくれました。スタッフ、雰囲気、そして料理には本当に感動しました。とても親切で、私の料理への興味を気遣ってくれ、仕事への情熱が伝わってきました。小さなサラダと伝統的なフォンデュをいただきました。フォンデュは初めてでしたが、期待を裏切られることはありませんでした！本格的なスイスの郷土料理を味わいたい方には、この素敵なお店を100%おすすめします。いつか家族と一緒にまた来たいと思っています！家族のように、そして大切なお客様として扱っていただき、本当に感謝しています！初めてのフォンデュ体験を思い出深いものにしてくれて、本当にありがとうございました！ （原文） So, I kind of stumbled on this gem during my last night in Zermatt hoping to get some fondue before leaving the next day. Had randomly chosen the restaurant after a quick google search for suggestions. When I made it up to the restaurant and realized it was part of the hotel, I wasnt sure if I would be able to eat since I wasnt staying there. The restaurant staff did say it is hard to get in without a dinner reservation but that they would take me since they had a free table. I was absolutely blown away by the staff and the setting and the food. So hospitable and concerned about my interests in the food and obviously very passionate about their work. Had a small salad and some traditional fondue. It was my first time having fondue and I was not disappointed! Would 100% recommend this lovely place to anyone after some genuine, local Swiss cuisine. Hoping to come back with family someday! So appreciated being treated like family and an honored guest while there!! Thanks for making my first time trying fondue memorable!!

（Google による翻訳）今まで食べた中で最高のフォンデュでした。 スタッフ全員がとてもフレンドリーで親切でした。サービスは抜群で、レストランマネージャーのエヴァンゲロスさんも最高でした！ 間違いなく10/10です。 Wi-Fi: welcome2cervo （原文） The best fondue I have ever had. The whole staff is very friendly and helpful. The service was exceptional and Evangelos, the restaurant manager, is great! Definitely 10/10. WiFi: welcome2cervo

（Google による翻訳）チーズたっぷりのディナーに最適な場所の一つです。野菜からチーズ、肉まで、幅広い選択肢があり、どなたにもぴったりです。スタッフはとてもフレンドリーで、キッチンのサービスも素晴らしいです。ツェルマットに立ち寄ったら、ぜひ訪れてほしい場所の一つです。 （原文） One of the best places for a cheesy dinner. They have lot of options for everyone. From veggies, to cheese and meat. The staff is very friendly and the kitchen makes an amazing service. One of the places you should not miss if you pass by Zermatt.

（Google による翻訳）ツェルマットにあるバザールは、風味豊かな料理と活気あふれる雰囲気で、素晴らしいダイニング体験を提供しています。中でも特におすすめなのはメゼの盛り合わせ。種類豊富で美味しいディップとソースがふんだんに盛り付けられ、焼きたてのピタパンがたっぷり添えられています。ジンのセレクションも充実しており、料理との相性も抜群です。 すべてが完璧というわけではありませんでした。フュージョン風の料理の中には、少し物足りないと感じるものもありましたが、料理全体の質、フレンドリーなサービス、そして活気あふれる雰囲気が、それを補って余りあるほどでした。 ツェルマットで、地中海風の美味しいシェアプレート、美味しいドリンク、そして活気のある雰囲気を楽しめる場所をお探しなら、バザールはまさにうってつけです。 （原文） Bazaar in Zermatt offers a fantastic dining experience with flavorful dishes and a vibrant atmosphere. The mezze platter was the clear highlight — an abundant spread of dips and sauces that were both varied and delicious, accompanied by plenty of fresh, tasty pita bread. The restaurant also has a strong gin selection, which pairs nicely with the food. Not everything hit the mark — some of the fusion-inspired dishes felt less successful — but the overall quality of the food, friendly service, and energetic ambience more than made up for it. If you’re looking for a place in Zermatt with excellent Mediterranean-style sharing plates, great drinks, and a lively vibe, Bazaar is a great choice.

（Google による翻訳）そこで2人でランチ グラスワインの素敵なセレクション 山の素晴らしい景色と現代的な居心地の良いインテリア。 ランチの選択肢は限られています。私たちはハンバーガーを選びました。 私は食べ物にがっかりしました。ハンバーガーの場合は40ユーロ、フライドポテトの小部分の場合は10ユーロです。 価格は気にしません。しかし、高価であれば、少なくとも美味しくて丁寧に作ろうとすることはできないでしょうか？ ツェルマットIMOのより良いオプション。戻ってこないよ。 （原文） Lunch there for 2 people Nice selection of wine by the glass Nice view on the mountains and a contemporary cozy interior. Limited options for lunch ..we picked the burgers. I was disappointed by the food .40 euros for a burger .10 euros for a small portion of fries. I don’t care about the prices. But if it is expensive, could they at least try to make tasty and well prepared? Better options in Zermatt IMO. I won’t be back.

（Google による翻訳）サービスと雰囲気は素晴らしかったですが、食べ物は信じられないほど平凡でした。地中海コースメニュー（FLEXITARIAN）を注文しましたが、料理は繰り返しでした。 5皿のうち2皿はただのパンで、栄養バランスを欠いた炭水化物ばかりを提供し続けた。注目すべきは、このコースメニューでは肉だけがバターチキンカレーの鶏肉であり、非常に平凡な味でした（山の上のマッターホルンで食べたバターチキンはこれよりも美味しかったです）。価格設定は、全体的な雰囲気と眺め、さらにはすぐ外でアフタースキーが行われており、より便利になる可能性があるという事実によってのみ正当化されます。ここのシェフは、より質の高い料理を提供するためにもっと努力する必要があります。 （原文） Service and atmosphere were great but food was incredibly mediocre. We ordered mediterranean course menu (FLEXITARIAN) but dishes were repetitive. Two out of five dishes were just straight out just bread and they kept serving us carbs, lacking any nutrient balance. Notably, only meat in this course menu was chicken in butter chicken curry, which tasted very mediocre (butter chicken we had in Matterhorn up in the mountain was better than this). Pricing is only justified by the overall atmosphere and view, in addition to the fact that there was a apres-ski going on right outside that may offer more convenience. Chefs here need to work harder on serving a better quality food.

（Google による翻訳）ツェルマットでは他に類を見ない、素晴らしく多様な料理を堪能できました。スタッフはとても親切で、赤ちゃんをハイチェアに乗せてくれました。メゼとモンクもとても美味しかったです。 （原文） Excellent, diverse food you can’t really find elsewhere in Zermatt. The staff was extremely attentive to us and accommodated our baby in a high chair. The mezze and monks were quite good.

（Google による翻訳）うわー、なんてがっかりした経験であり、高価です。つまり、すべてが味付けが不十分でした。シルクロードとそのスパイスをモデルにしてレストランをモデル化する場合は、スパイスの使い方を知っておく必要があります。まったく悪い味の経験。 メッゼの盛り合わせは本当に平凡でした。点心は実際にはまともでした。バターチキンとナスのタジンは提案できませんでした。 実際、サービスは信じられないほど遅かったです。私たちが注文したワインのボトルを手に入れるまでに、彼らは永遠にかかりました。それから私たちは彼らが持ち出すのを忘れたナンを頼まなければなりませんでした、そして私たちはナンを提供するために誰の注意も引くことができなかったので、ナンが作られて文字通りカウンターに座っているのを見ました。 ここでお金を無駄にしないことを強くお勧めします。こんなに評価が高くてびっくりです。良かったのはフライドポテトだけでした。 （原文） Wow, what a letdown of an experience and expensive. Everything, I mean, EVERYTHING was under-flavored. If you're going to model your restaurant after the silk road and its spices you better know how to use their spices. A wholly bad flavor experience. The mezze platter was really mediocre. The dim sum was actually decent. The butter chicken and eggplant tagine were not suggestible. The service was actually incredibly slow. It took them forever to get us our ordered bottle of wine. Then we had to ask for our naans that they forgot to bring out and we saw the naan get made and literally sit on the counter as we couldn't get anyone's attention to serve us our naan. I highly suggest you don't waste your money here. I'm shocked it is so well rated. The only thing that was good were the fries.

（Google による翻訳）居心地の良い雰囲気の中で、最高に美味しい料理を堪能しました！ 料理はオリエンタル風で、とても美味しく、サービスも丁寧で温かいものでした。とても居心地が良かったです。 特にメゼは、景色を一望できるのでおすすめです。 ロケーション自体は最高です！ただ、場所によってはもう少し明るすぎるかもしれません。座る場所によってはとても暗いこともあります。 特にドリンクの価格は、スイス人にとっても高めです。 （原文） Tolles, spannendes Essen in gemütlicher Atmosphäre! Das Essen ist orientalisch inspiriert und schmeckt sehr gut. Der Service ist sehr zuvorkommend und herzlich. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Besonders zu empfehlen sind die Mezze, welche einen guten Überblick geben. Die Location selbst ist top! Allerdings dürfte es wohl an einigen Orten etwas heller sein. Je nach dem wo man sitzt ist es sehr dunkel. Die Preise, insbesondere für Getränke sind auch für Schweizer doch an der oberen Grenze.

（Google による翻訳）調和のとれた雰囲気、とてもフレンドリーなサービス、そしてとても美味しいと感じた、出来立ての素晴らしい料理。またぜひ来たいと思います。 （原文） stimmiges Ambiente; sehr freundliche Betreuung; ausgezeichnetes und frisch zubereitetes Essen, welches ich als sehr schmackhaft empfand; sehr gerne wieder …

（Google による翻訳）ゲレンデで素晴らしい料理体験ができたなんて！ 私は子牛の頬肉を食べました。友達はスモールチキンとストロガノフチキンを注文しました。 子牛の頬肉は本当に美味しかったです🤩 （原文） Talk about having a great culinary experience on the slopes! I had veal cheeks. My friends had the small chicken and the stroganoff chicken. The veal cheeks were just amazing 🤩

（Google による翻訳）五湖ハイキングの後、Adler Hittaでとても美味しいランチをいただきました。予約なしでもスムーズに入店できました。料理は素晴らしく、素晴らしい景色を眺めながらの食事は楽しかったです。しかも、私のためにベジタリアン向けにアレンジしてくれて、本当に助かりました。おすすめです！ （原文） We had a very nice lunch at Adler Hitta after doing the 5 lakes hike. We didn't have a reservation and were able to get in just fine. The food was excellent and it was fun to eat while looking at the gorgeous views. And they were kind enough to adapt a dish to make it vegetarian for me. Would recommend!

（Google による翻訳）このレストランを強くお勧めします！料理は最高です。私のお気に入りはビーフタルタルと車海老のグリーンサラダです。車海老は大きくて新鮮です！スタッフにイタリアンドレッシングとフレンチドレッシングを混ぜて食べることを勧められ、とても気に入りました！ 景色は素晴らしく、スタッフもとてもフレンドリーでサービス精神旺盛です。 叔母がレストランに向かう途中で足首を痛めてしまったのですが、オーナーはとても親切にしてくれました。氷嚢をくれて、ケーブルカーの駅まで送ってくれました！😍🙏🏼 （原文） Highly recommend this restaurant! The food is amazing. My favorite dishes are beef tartar and green salad with tiger prawns. Tiger prawns are very big and fresh! The staff recommended mixing Italian and French dressings and we loved it! The view is very stunning and the staff are also very friendly and service-minded. My aunt hurt her ankle on the way to the restaurant and the owner was so kind to us. She offered the ice pack and drove us to a cable station! 😍🙏🏼

（Google による翻訳）マッターホルンの素晴らしい景色を望む美しいレストラン。サービスも良く、料理も最高でした！ラクレット、サラダ、スープをいただきました。スネガへのハイキングの後には、最高のご褒美になりました。 （原文） Beautiful restaurant with an incredible view of the Matterhorn. Service was good and food was great! We had the raclette, salad and soup. A nice reward after the hike up to Sunnegga.

（Google による翻訳）フィンデルンの少し高いところにある素敵な小屋。スタッフは親切で気さくで、気さくな雰囲気です。広々とした屋外テラスがあります。グリルチキン3羽とチーズを一切れいただきました。質は抜群でした。フェンダント500mlとコーラも付いてきました。240スイスフラン。少し高いと思いましたが、どうやらここは値段が高いようです。テラスの横にはラウンジチェア、卓球台、ダーツ、そしてホットタブもあります。 （原文） Leuke hut, iets hoger in Findeln gelegen. Attent, informeel en hartelijk personeel. Groot buiten terras. 3 gegrilde kippetjes en Käseschnitte gegeten. Kwaliteit prima. Halve liter Fendant erbij en wat cola's. CHF 240. Vond ik wel wat fors, maar blijkbaar is prijsniveau hier wat hoger. Verder buiten naast het terras, wat ligstoelen, tafeltennis, darts en een hot tub.

（Google による翻訳）スネギーからツェルマットへ向かう途中の素晴らしい休憩スポット。快適で親切なサービスでした。私たちは飲み物を飲んでマッターホルンの景色を楽しみましたが、食べ物の種類も豊富でした。強くお勧めします。山々の景色を眺めながら清潔なトイレも完備。ぜひ一度体験してみてください :o))) （原文） Úžasné zastavení na cestě ze Suneggy do Zermattu, příjemná a velmi milá obsluha, dali jsme si pouze pití a vychutnávali pohled na Matterhorn, ale byla tu velká nabídka jídel. Vřele doporučuji. Čisté toalety s výhledem na hory, to musíte zažít :o)))

（Google による翻訳）評判通りの素晴らしいレストランでした。太陽を浴びながらマッターホルンを眺め、素晴らしい食事を堪能しました。妻のスキーブーツの破片をテープで繋ぎ合わせてくれたマネージャーに心から感謝します。4.9 （原文） It lived up to it’s stellar reputation. We had a spectacular meal while basking in the sun and admiring the Matterhorn. A big thank you to the maitre d’ for helping us tape together the remnants of my wife’s ski boot. 4.9

アミューズ、前菜、メインまでは満点。デザート2品が少し口に合わず星4。ただ、全体にてがこんでいて、次回も来たいと思ういいお店。

1階席でしたが、とにかく席が高くテーブルも狭い、食べにくかった。 お料理は、普通ですね。

（Google による翻訳）レストランのデザインが気に入りました。クールでシックでありながら、まるで誰かの家に訪れたような温かさを感じます。温かみのある照明の使い方も素敵です。サービスは気取らず、フレンドリーです。地元産の食材を使ったモダンな料理で、ワンランク上のダイニング体験をお届けします。シェフに敬意を表します。またすぐに来られることを願っています。 （原文） Love the way the restaurant was designed which is cool , chic and yet welcoming like visiting someone’s home. Love the use of the lighting here providing the warmth atmosphere and the service here is down to earth and friendly. Serving modern cuisine with locally sourced ingredients to elevate your dining experience. Compliments to the chef. Hope to be back soon.

（Google による翻訳）このレストランは最高で、シェフはまさに芸術家！ 今夜、パートナーとここで食事をする機会に恵まれました。 ぜひ一度、このレストランの料理を体験してみてください。 きっと満足していただけるはずです！ 10点満点中12点です。 オーナーはとても親切で、温かく迎えてくれます！ 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👏👏👌 （原文） This restaurant is amazing and the chef is an artist! My partner and I had the privilege to dine here tonight. Please do yourself a favour and come and experience the food they offer. You will not be disappointed!!! 12 out of 10. The hosts are lovely and make you feel so welcome!!! 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👏👏👌

（Google による翻訳）素晴らしい料理を堪能し、素晴らしい夜を過ごしました。サービスも素晴らしく、ワインリストについても的確なアドバイスをいただきました。レストランの雰囲気はとても心地よく、他の高級レストランのような堅苦しさはありませんでした。 私たちは6人でグループで行きましたが、この場所を強くお勧めします。 （原文） Wir hatten einen wunderschönen Abend mit hervorragendem Essen. Der Service war ebenfalls ausserordentlich und wir wurden bestens zur Weinkarte beraten. Die Stimmung im Restaurant war sehr angenehm und nicht so steif wie in anderen Fine Dine Restaurants. Wir waren eine Gruppe von 6 Personen und empfehlen diesen Ort klar weiter.

（Google による翻訳）Potatoは、趣があり、居心地が良く、モダンな雰囲気です。料理は独創的で、とても心が安らぎました。ツェルマットで食べた料理の中で一番美味しかったです！ラクレットをリバイスして、本日のパスタは玉ねぎのラビオリでした。どれも絶品でした！ （原文） Potato has a quaint, cozy, modern feel to it. The food was creative, and very comforting. This was some of the best food we had in Zermatt! I had the raclette revisitee and we had the pasta of the day which was an onion ravioli. All to die for!

（Google による翻訳）最高でした！料理もシェフも素晴らしいですが、この体験を最高に盛り上げてくれるのはサービスです！まるでVIPのような気分にさせてくれます！お店には5つ星、スタッフには6つ星です！ （原文） Superb! Yes, the food is marvellous and the Chef is amazing, but it’s the service that really crowns the experience! They make you feel like VIPs! 5 stars to the joint, 6 stars to the staff!

（Google による翻訳）食べ物は全体的に美味しかったですが、驚くほど塩辛すぎてシンプルになりました。私たちはこのレストランを何度か訪れましたが、悲しいことに、状況は下り坂になっているように感じます。 以前は素晴らしいソムリエと素敵なスタッフがいて、ワインのペアリングは私たちの経験のお気に入りの部分の1つでした。私たちは過去に彼らが勧めたワインの多くを購入しましたが、今は購入していません。今回は、ワインの組み合わせがあまり印象的ではありませんでした。 食べ物に関しては、塩分が多すぎることを除けば、気遣いややる気がまったくありませんでした。食器は少し残念な感じでした。全体として、この経験には以前ほどの刺激はありませんでした。 （原文） The food was generally tasty, but surprisingly far too salty and got simpler. We’ve visited this restaurant several times, but sadly, it feels like things are going downhill. There used to be a great sommelier and lovely staff, and the wine pairing was one of our favourite parts of the experience. We even bought many of the wines they recommended in the past — but not anymore. This time, the wine pairing just wasn’t impressive. As for the food, aside from being overly salty, it lacked any sense of care or motivation. The dishes looked a bit sad. Overall, the experience didn’t have the same spark it used to.

（Google による翻訳）素晴らしい経験です。 2つの異なるメニューがあり、それぞれ6つのコースがあり、それらを組み合わせることにしました。食事は完璧でした。サービスは素晴らしかったです。ワインは素晴らしく、よく説明されていました。 （原文） Great experience. They have 2 different menù, 6 courses each, we decided to combine them. Food was perfect. The service was great. The wines were awesome and well explained.

（Google による翻訳）ハインツ・ルフィバッハは、おそらくツェルマットの国境を越えたマッターホルンの村で最も有名なシェフです。ツェルマットの高貴なグランド ホテル ツェルマッターホフの人気のエグゼクティブ シェフ (総支配人のマルクス マルティとその妻アレクサンドラによって、熟練した心とスタイルで経営されています) は、「プラート ボルニ」で数十年にわたってトップレベルの料理を提供しており、マッターホルンのミシュラン 3 つ星シェフの 1 人です。最高の品質の製品、洗練されたソース、創造的なデザート (最後のプラリネとして詰められたチョコレート マッターホルン)。非常によく訓練され、意欲的で献身的なチーム（従業員の指導がルフィバッハの強みの1つです！）、高品質のカトラリーと食器類、スタイリッシュで調和のとれた室内装飾と照明。ワインに関しては「プラート ボルニ」もトップレベルです。 Robbe & Berking の設備の整った食後酒用トロリー。ゴーミヨポイント17点は当然のことだろう。 （原文） Heinz Rufibach ist der - über die Grenzen von Zermatt hinaus - wohl bekannteste Küchenchef im Dorf am Matterhorn. Der sympathische Executive Chef im noblen Zermatter Grand-Hotel Zermatterhof (versiert und mit Herz und Stil geführt von Generalmanager Markus Marti und seiner Frau Alexandra) kocht im „Prato Borni“ seit Jahrzehnten auf Top-Niveau und ist einer von drei Michelin-Sterneköchen am Matterhorn. Höchste Produktqualität, raffinierte Saucen, kreative Desserts (gefülltes Schoko-Matterhorn als finale Praline). Überaus gut geschultes, motiviertes und engagiertes Team (Mitarbeiter-Coaching ist eine von Rufibachs Stärken!), wertiges Besteck und Geschirr, stilvolle stimmige Innendekoration und Beleuchtung. Auch in Sachen Wein ist man im „Prato Borni“ auf Top-Level unterwegs. Bestens bestückter Digestifwagen von Robbe & Berking. Der 17 GaultMillau-Punkt wäre verdient.

（Google による翻訳）ソムリエによる完璧なペアリングのワインとともに6コースのお食事をお楽しみいただく素晴らしい夜をお楽しみください。 そして、控えめに言っても素晴らしいワインリストがあります。世界中から 700 以上のワインをお選びいただけますが、スイス ワインを試してみることを強くお勧めします。 シェフと彼のチームは、選べる 2 つの異なるグルメ メニューを用意しました。 スタッフはとてもフレンドリーで、ミシュランの星付きレストランを歓迎してくれました。ソムリエが時間をかけてそれぞれのワインとその料理との組み合わせの理由を説明してくれたので、ワイン愛好家にとってはとても有益な内容でした。 強くお勧めします。戻ってきます。 （原文） Wonderful evening enjoying a 6 course meal with perfectly paired wines by the sommelier. And they have an extraordinary wine list to say the least. Over 700 wines from the world over to pick from but I highly suggest that you try the Swiss wines as they will blow your mind. The chef and his team prepared two different gourmet menus to chose from. The staff was very friendly for a Michelin star restaurant which we welcomed. The sommelier took the time to explain each wine and why he paired it with the dish, making it very informative for wine lovers. Highly recommended. We'll be back.

（Google による翻訳）素晴らしい食事体験でした。地元スイス料理の6コースメニューを注文しましたが、本当に感動しました。スズキは完璧に調理され、幾重にも重なる風味が素晴らしかったです。ウェイターの皆さんは皆プロフェッショナルで、サービスとワインに特化しています。チーズはすべてスイス産です。また必ず来ます。この素晴らしい夜をありがとうございました。ツェルマット旅行のハイライトとなりました。 （原文） It was a fantastic dining experience. We chose local Swiss 6 course menu and it wowed us. The perch was perfectly cooked, the layers of flavour was amazing. All the wait staffs are professional, they are specialising in service and wine. They service cheese all produced in Switzerland. Will be back again. Thanks everyone for this absolutely fantastic evening. A highlight in my Zermatt trip.

（Google による翻訳）夫と私はツェルマットへのハネムーンでレストラン「プラート・ボルニ」を訪れました。残念ながら、この旅行中にスキーで足を骨折してしまい、それでも一緒に楽しめる素敵な体験を探していました。プラート・ボルニを訪れる機会に恵まれて本当に幸運でした。ダイニングルーム自体も素晴らしく、美しい雪景色の夜に正面の窓際に座ることができて幸運でした。スタッフは非常に親切で、私の動きの遅さにも配慮し、足を休める小さな椅子まで用意してくれました。こうした配慮が、私たちの滞在をさらに特別なものにしてくれました。これは料理について言及する前のことです！シェフのハインツ・ルフィバッハ氏による素晴らしい体験でした。地元のスイス料理と食材を使った「ハイマート」メニューを心から楽しみました。本当に美味しかったです。プラート・ボルニでの夕食は、魔法のような時間でした。私たちにとって大変な時期だった後だったので、このディナーはまさに最高でした。料理とサービスの質の高さから、強くお勧めします。 （原文） My Husband and I visited Restaurant Prato Borni on our honeymoon in Zermatt. Unfortunately I had broken my leg skiing during this trip and we were searching for nice experiences we could still enjoy together. We were so lucky to have the opportunity to visit Prato Borni. The dining room itself is stunning and we were lucky enough to be sat near the front window during and evening of beautiful snowfall. The staff could not have been more kind, helpful and accomodating of my slow mobility, even finding a little stool to rest my leg on. These things made our stay even more special. This is before even mentioning the food!! Wow, what an experience we were treated to by Chef Heinz Rufibach. We thorough enjoyed the Heimat menu which showcased the local Swiss cuisine and produce. Absolutely delicious. We had a magical evening dining at Prato Borni. After what had been a challenging time for us, this dinner was just spectacular. Would highly recommend due to quality of food and service.

（Google による翻訳）友人と素晴らしい夜を過ごしました。どのコースも前回をはるかに上回る美味しさでした。ワインペアリング、特にメニューは大変おすすめです！ワインはどれも素晴らしく、ソムリエによるプレゼンテーションもいつも美しく、サービスチーム全員が素晴らしい仕事をしてくれました。皆、常に笑顔で、仕事への情熱が伝わってきました。最近は、こんな風に振る舞われるのは当たり前ではありません！ サービスとキッチンの皆さん、素晴らしい！冬にまた来たいと思います！ （原文） Wir haben mit Freunden einen fantastischen Abend gehabt. Jeder Gang hat den vorherigen übertroffen. Vorallem die Weinbegleitung zum Menü kann ich mehr als empfehlen! Die Weine waren absolut hervorragend und wurden immer super vom Somellier präsentiert. Das ganze Service-Team hat einen tollen Job gemacht, alle hatten stets ein Lächeln im Gesicht und man hat gemerkt, dass jeder einzelne seine Arbeit liebt. Heutzutage ist dies absolut nicht mehr selbstverständlich! Bravo an Service und Küche, wir werden im Winter wiederkommen!

（Google による翻訳）残念な経験でした。私たちは当初、このミシュランの星を獲得したレストランで食事をすることに興奮していましたが、現実ははるかに足りませんでした。料理は創造的で丁寧に盛り付けられていましたが、味が圧倒的に強く、元の素材を引き立てるどころか、かき消してしまいました。ほぼすべての料理はトムヤムスープやグリーンカレーを飲んでいるような感じで、高級料理における繊細で洗練された味に対するレストランの理解を疑問に感じました。 さらに悪いことに、私たちの経験は重大な安全上の問題によって損なわれました。スープを注入するために使用されたガラス製フラスコがサービス中に爆発しました。給仕人は謝罪したが、レストラン自体は意味のある返答や保証を提供できなかった。スープは私たちの服にこぼれ、幸いなことに重大な被害は免れましたが、ガラスが割れてさらに状況は悪化していた可能性があります。それは無謀な提供方法でした。想像力に富んだものかもしれませんが、非科学的で、現実とは完全に乖離しています。 全体として、私たちはこのレストランがミシュランの星を獲得した理由について当惑しました。シェフたちは真の料理の洗練よりも演劇的なプレゼンテーションを優先しているようで、味のバランスと安全性の両方を無視していることに私たちはがっかりしました。圧倒的な味と危険な提供方法の間で、これは圧倒的なだけでなく、安全でもありませんでした。 （原文） A disappointing experience. We were initially excited to dine at this Michelin-starred restaurant, but the reality fell far short. While the dishes were creative and carefully presented, the flavors were overwhelmingly strong, drowning out the original ingredients rather than enhancing them. Nearly every dish felt like drinking Tom Yum Soup or Green Curry, making us question the restaurant’s understanding of delicate, refined flavors in fine dining. Worse, our experience was marred by a serious safety issue—a glass flask used to infuse a broth exploded mid-service. While the server apologized, the restaurant itself failed to offer any meaningful response or assurance. The soup spilled onto our clothing, and while we were fortunate to avoid serious harm, the situation could have been far worse with shattered glass. It was a reckless serving method—imaginative perhaps, but unscientific and completely out of touch with reality. Overall, we were baffled as to what earned this restaurant a Michelin star. The chefs seemed to prioritize theatrical presentation over true culinary refinement, and their disregard for both taste balance and safety left us disappointed. Between the overpowering flavors and the dangerous serving methods, this was not just underwhelming—it was unsafe.

（Google による翻訳）目を閉じて自分を抱きしめましょう。シェフのフロリアン・ノイバウアーとそのチーム全員と一緒に美食の旅に出かけているのですから！一口食べるごとに、予想外のミックスが入った驚きの味わいです。ただリラックスして楽しんでください。旅行はすでに計画されています。あなたはそれを受け入れて、美味しい料理を味わうだけで済みます。体験です！ 10/10 （原文） Close your eyes and embrace yourself, brcause you are goong on a culinary trip with chef Florian Neubauer and his whole team! Every bite is a surprise containing a mix you would not expect! Just relax and enjoy, the trip has already been planned you just habe to accept and take part of the culinary deliciouness! An experience! 10/10

（Google による翻訳）食べ物は素晴らしくてとてもユニークでしたが！雰囲気もとてもクールでした（私が行ったどのレストランとも異なりました）が、サービスは単に良くありませんでした。私たちがソファに座っている間にウェイターは飲み物をこぼし、各コースに食べ物の名前カードを持ってくるのを忘れ、ウェイターのシャツは（お腹が見えるところまで）はだけていて、水を補充しませんでした。 。これらは、ミシュランの 2 つ星レストランに期待される基本的なことです。 （原文） While the food was outstanding and so unique! The atmosphere was really cool (different than any restaurant I’ve been to) too but the service was simply not good. The waiter spilled a drink while we sat on the couch, they forgot to bring the food name cards with each course, the waiter’s shirt was untucked (to where you could see their stomach), and they did not refill water for us among other issues. These are basic things I would expect for a 2 star Michelin restaurant.

（Google による翻訳）立地は良く、細部までこだわった素敵な内装です。ただ、料理は塩辛すぎますし、ほとんどが似たり寄ったりです。料理の味わいに変化を求めています。 オーナーからの返信後の更新 私のレビューに疑問を呈していただき、ありがとうございます。2月に訪問し、1ヶ月後にレビューを編集しました。写真は明らかにあなたの料理ですし、あなたもそれを認識したはずです。オーナーが嘘をつき、自分の料理の写真を否定できるでしょうか？ 批評に対するあなたの受け止め方を見ると、自分の料理にどれほど自信がないかが分かります。聞きたくないような、あなたの料理を落胆させるようなフィードバックは、あなたの成功を妨げています。 他のお客様が指摘しているように、あなたの料理は塩辛すぎます。 （原文） Good location and nicely appointed details. But the food is overly salty, and most of them are similar. I am looking for dynamics in culinary sensations. Updates after owner replied. It is interesting that you questioned my review. I visited back in Feb. I edited the review a month later. The pictures are clearly your food, and I think you definitely recognized them. How can an owner lie and deny the picture of their food ? The way you take critics just reveals how unconfident you are about your food and deflating feedbacks you don’t want to hear prevents you from going far. Your food as pointed by other costumers is overly salty.

（Google による翻訳）忘れられない料理体験 アフター セブンでの夜は、単なる食事ではなく、完璧にバランスの取れた味、見事な職人技、真のおもてなしを体験する旅です。フロリアンと彼のチームは、最初の瞬間から歓迎されていると感じる雰囲気を作り出します。 キッチンの創造性はすべてのコースに反映されており、正確に構成された味、最高品質の食材、皿の上の芸術にほかならない盛り付けが特徴です。一口一口にチームのスキルと情熱が表れます。特に感銘を受けたのは、チョリッツォとムール貝のタラフィレで、味と食感の完璧なバランスに驚かされました。 また、カラマリストライプは非常に優れたイングレットスパイスでした！ 気配りがあり、温かく、ワインと料理についての知識が豊富なサービスも最高の賞賛に値します。すべてのリクエストに笑顔で応え、体験を簡単で本物に感じさせます。 ここを訪れることは単なる喜びではなく、真の豊かさをもたらします。この特別な夜を過ごしてくれたフロリアンと彼のチームに感謝します。次回の訪問をすでに楽しみにしています。 （原文） An unforgettable culinary experience An evening at After Seven is much more than just a meal – it is a journey through perfectly balanced flavors, masterful craftsmanship, and genuine hospitality. Florian and his team create an atmosphere where you feel welcome from the very first moment. The creativity in the kitchen is reflected in every course: precisely composed flavors, top-quality ingredients, and a presentation that is nothing short of art on a plate. Every bite reveals the skill and passion of the team. One dish that particularly impressed us was the codfilet with chorizzo and mussels, which amazed us with its perfect balance of taste and texture. Also the Calamaristripes whitch was a super good ingredet spice! The service also deserves the highest praise – attentive, warm, and highly knowledgeable about the wines and dishes. Every request is met with a smile, making the experience feel effortless and authentic. A visit here is not just a delight but a true enrichment. Many thanks to Florian and his team for this extraordinary evening – we are already looking forward to our next visit!

（Google による翻訳）これは私にとって初めてのミシュランの星付きレストランでしたが、期待を裏切りませんでした。ウェブサイトにはあまり情報がなかったので、何を期待すればよいのかわかりませんでした。夜の7時30分にオープンし、毎晩1便運行しています。 4コース、5コース、7コースがあり、ワインのペアリングも可能です。各オプションには前コースとコースプレートがあります。私たちは 4 コースのオプションを選択しました。これは 1 人あたり約 140 フランで、2 時間かかりました。 5コースと7コースの料金は覚えていませんが、それぞれ3時間と4時間かかることは知っています。サービスは申し分のないもので、とてもよく配慮されていると感じました。 食べ物は創造的でバランスが取れていて、信じられないほど美味しかったです。どれもとても美しくて美味しかったです。それはまさに料理体験でした。あなたがグルメで、お金に余裕があるなら、これは忘れられないディナーになるでしょう。私たちをここに連れて行ってくれた母に特に感謝します。 （原文） This was my first ever Michelin star restaurant and it did not disappoint! There was not a lot of information on the website, so I didn't really know what to expect. They open at 7:30 at night and run one service each night. There are 4 course, 5 course, and 7 course options and you can do a wine pairing as well. Each option has a pre-course and a course plate. We did the 4 course option which was roughly 140 franc per person and took 2 hours. I don't remember the prices of the 5 and 7 courses but I do know that they take 3 and 4 hours respectively. The service was impeccable and we felt very well cared for. The food was creative, well balanced, and incredible. Everything was so beautiful and delicious. It was truly a culinary experience. If you are a foodie and you can afford it, this is a dinner you will not forget. Special thank you to my mom for taking us here.

（Google による翻訳）完璧な高級ダイニング 3時間以上かけて6品のコースをいただきました それぞれに前菜とメインコースがありました アジアとヨーロッパの絶妙な融合。四川風からタイ風、そしてカレー風まで、様々な味を堪能しました 大切な人と過ごす特別な日にぴったりです （原文） perfect fine dining had 6 course for 3+ hours each with a pre-course and main course good fusion of Asian and European , we started with Sichuan taste to Thai to curry taste worth it for special occasion with you love ones

（Google による翻訳）リストランテ カプリ (ミシュラン 1 つ星) での食事体験は、まさに素晴らしいものでした。 到着した瞬間から、申し分のないサービスと温かいもてなしが、忘れられない夜の雰囲気を整えてくれました。 メニューには、高級食材と革新的な技術を巧みに使って作られた、絶妙な地中海料理が揃っています。どの料理も、見た目も美しく、洗練された味わいがあふれる逸品でした。繊細なシーフードから完璧にバランスのとれたソースに至るまで、細部へのこだわりが一口一口に表れていました。 ハイライトには、完璧に調理された崇高なパスタ料理と、イタリア料理の真髄を捉えながらモダンなひねりを加えたジューシーなメインコースが含まれます。デザートは甘いシンフォニーで、特別な食事の完璧な締めくくりとなりました。 経験をさらに高めるために、私たちは高級シャンパンのボトルを楽しみました。これは各コースの味を完璧に引き立て、すでに素晴らしい夜にお祝いのタッチを加えました。 息を呑むような景色、完璧なサービス、料理の芸術性を称賛するメニューを備えたリストランテ カプリは、ミシュランの星にふさわしい体験をお届けします。真の美食の喜びは、思い出に残る高級ダイニング体験をお求めの方に最適です。 （原文） Our dining experience at Ristorante Capri (1 Michelin star) was nothing short of spectacular. From the moment we arrived, the impeccable service and warm hospitality set the tone for an unforgettable evening. The menu showcased exquisite Mediterranean flavors, skillfully crafted with premium ingredients and innovative techniques. Each dish was a masterpiece, both visually stunning and bursting with refined flavors. The attention to detail was evident in every bite – from the delicate seafood to the perfectly balanced sauces. Highlights included a sublime pasta dish, cooked to perfection, and a succulent main course that captured the essence of Italian cuisine while adding a modern twist. The desserts were a sweet symphony, providing the perfect conclusion to an extraordinary meal. To elevate the experience, we enjoyed a bottle of fine champagne, which perfectly complemented the flavors of each course and added a touch of celebration to an already exceptional evening. With breathtaking views, flawless service, and a menu that celebrates culinary artistry, Ristorante Capri delivers an experience worthy of its Michelin star. A true gastronomic delight, perfect for those seeking a memorable fine dining experience.

（Google による翻訳）マッテオとフランチェスコは素晴らしかったです！お二人はすべての料理について非常に知識が豊富で、素晴らしいおすすめを教えてくれて、私たちが素晴らしい体験をできるよう尽力して​​くれました。お二人の細やかな気配りとフレンドリーな対応は、私たちの夜をさらに素晴らしいものにしてくれました。サプライズで美味しいデザートを2品も用意していただき、本当に嬉しかったです。 お料理は本当に美味しかったです。前菜、パスタ2品、メイン2品を注文しましたが、どれもボリューム満点で満足でした。どの料理も完璧に調理されていました。スイスワイン（赤と白）は特に素晴らしく、料理との相性も抜群でした。 全体的に素晴らしい食事体験でした。また必ず来ます！ （原文） Matteo and Francesco were amazing! They were incredibly knowledgeable about all the dishes, offering great recommendations and making sure we had a fantastic experience. Their attentiveness and friendliness added so much to our evening, and they even surprised us with two delicious desserts, which was such a lovely touch. The food was absolutely delicious. We ordered a starter, two pastas, and two mains, and it was more than enough. Every dish was perfectly prepared. The Swiss wine (red and white) were a standout, especially good and well-paired with our meal. Overall, a wonderful dining experience. We’ll definitely be back!

（Google による翻訳）このレストランで夕食をとりましたが、本当に来てよかったです。 料理は美しく、素晴らしかったです。 サービスも素晴らしかったです。 スイスのゼアマットを訪れるなら、このレストランをおすすめします。 （原文） We went to this restaurant for dinner, and we were happy we came here. Foods were beautiful and excellent. The service was great. I recommend this restaurant if you visit to Zeamatt, Switzerland.

（Google による翻訳）このミシュランの星付きレストランは 5 つ星から始まります。マテオとフランチェスカは一晩中私たちにサービスを提供してくれました。一晩中彼らが持ってくれた気配りと優しさは言葉では言い表せません。ブラボー。そして食べ物は素晴らしかったです！立ち寄ることを強くお勧めします。カプリ島のレストランにも立ち寄るのを楽しみにしています。ツェルマットを訪れるなら、ぜひこの逸品に立ち寄ってください。 （原文） 5 starts for this Michelin Star Restaurant. Matteo and Francesca served us throughout the night and words cannot express the attentiveness and kindness they had throughout the night. Bravo. And the food was amazing! I highly recommend to stop by and I look forward to stopping by their restaurant in Capri as well. If you’re visiting Zermatt, you must stop by this gem!

（Google による翻訳）これは、自分で料理（アラカルトまたはコース）を注文する高級イタリア料理レストランですが、小さなおかずも提供されます。これらのサイドディッシュは非常にクリエイティブで、食事体験全体にニュアンスのある洗練された味わいを加えていました。正直に言うと、メインのパスタ料理はそれほど特別なものではありませんでしたが、それでも途中で持ってきてくれたサイドディッシュはありがたかったです。サービスもとても良く、1時間ちょっとで食事を終えることができました。全体として、また戻ってきます。 （原文） This is an Italian fine dining restaurant where you order your own dishes (either ara carte or course) but they serve you with small side dishes. These side dishes were very creative and added a nuanced, refined taste to the overall dining experience. In all honesty, their main pasta dishes were not that exceptional but I still appreciated their side dishes they brought along the way. The service was also pretty good, and we were able to finish our meals in a little over hour. Overall, I would come back again.

（Google による翻訳）スタッフの丁寧な対応と丁重な対応には星一つあげたいところですが、それ以外は褒めるところがありません。料理は美味しくなく、440ドルも払う価値は全くありません。正直言って、騙されたような気分で帰りました。家でもっと美味しい料理が作れます。このレストランに行くことはお勧めしません。どうやってミシュランの星を獲得できたのか、全く理解できません。 （原文） I have to give a star for the attentiveness & courtesy of the staff. But otherwise, I have no compliments to give. The food is not good. And certainly not worth the $440 we spent. Honestly I come home with the feeling that I have been robbed. I can cook more delicious and tasty food at home. I would not recommend to go to this restaurant and I have no clue how they managed to get a Michelin star.

（Google による翻訳）友人の勧めでこのお店に来たのですが、事前にお店のことはあまり知りませんでした。しかし、全体的には調和のとれた美味しさであることがわかりました。トマトが大好きなので、トマトを使った料理はどれも大満足でした。 （そして私が頼んだ料理にはほとんどトマトが入っていました）中でも、食前に出されるパンは本当に一流で、鶏の胸肉も柔らかくて美味しかったです。 （丸鶏でした）ニョッキもトマトのコクが効いていて絶品で、食前にパンに添えられたトマト入りのオリーブオイルがとても爽やかでよく合いました。スタッフは全体的にフレンドリーでしたが、ウェイターのエルネストは特に細心の注意を払って材料の説明をし、ゲストにサービスを提供する際に丁寧でした。将来またこのレストランを必ず訪れると思います。 （原文） I came to this place on a friend's recommendation, and I didn't know much about the restaurant beforehand. However, I found that the overall food offerings were harmoniously delicious. Being a big fan of tomatoes, I was particularly pleased with every dish that included them. (and most of the dishes I ordered contained tomatoes)Among these, the breads served before the meal were absolutely top-notch, and the chicken breast was tender and enjoyable. (The whole chicken was served) The gnocchi was also great as the tomato cut through its richness, and the tomato-infused olive oil served with the bread before the meal was really fresh-tasting and paired well. The staff was generally friendly, but Ernesto the waiter was especially meticulous in explaining the ingredients and attentive in serving the guests. I think I will definitely visit this restaurant again in the future.

スイス旅行で唯一おいしいレストランでした。 柔らかく、程よいラム臭のあるラム肉がおいしかったです。 ラムシャンクはかなり大きく、1人だと飽きてしまいますが、2人でシェアするとちょうど良さそうです。 ラクレットチーズも超お手頃価格で€11です。 合わせて1万円で満足度高いです。それでも高いですが。 事前予約は必須ですが、19時台だと当日でも入れてくれる場合があります。

美味しいラム肉を食べられました。店員のサービスは丁寧でフレンドリーで、好感が持てます。 おすすめのLAMMKAREEがとても美味しかった。 ミートフォンデュは量がとても多いので、注意が必要です。 チーズフォンデュはアルコール抜きに出来るみたいなので、アルコール苦手な人はご注意。

ラム肉は前評判通り、本当に美味しい! 臭み全く無し! しかも意外とボリュームの割にお値打ちです ラクレットは、ピクルス🥒にしっかり味が付いているので、これは好みが分かれるところでしょうか…ポテトはチーズとベストマッチ 店員さんの対応も素早く丁寧なので、印象良かったです 日本人的には店内がもう少し明るいと嬉しいかな

凄い美味しかったです！！ ラム肉の臭みがまったくない！ 52スイスフランのラム肉(写真のお肉は半分です。１つ頼んで二人でシェアするむねを伝えたら二皿にして、だしてくれました。)とポーションラクレット11スイスフランを頼みました。 ラクレットはチーズがのってるやつが運ばれてきて、テーブルでチーズをかけてくれるものではありませんでしたが充分でした。 カード使用可能。 予約はした方がいいです。 ホームページからできます。 グーグル翻訳アプリを入れておくと翻訳してくれます。 店内も伝統的な雰囲気と伝統的な衣装なので楽しめます。

自分たちの牧場で育てたラムが美味しいと評判ですが、まさに！ かなり若い子羊のようで、まったく臭みはなく、羊の香りが好きな向きには少し弱すぎるかもしれません。チーズとズッキーニと一緒にいただくラムのカルパッチョは超美味。名物のラクレットも勿論ずはらしい。 山小屋風の暖かい雰囲気も魅力的です。かなり混んでいるので、予約をした方がいいでしょう。

Zermattではお店が少ないのか、ご飯の時間帯になると結構どこもいっぱいで、3件ほどチーズフォンデュのお店に入ったがどこも入れず…口コミの評価も高かったため、行ってみました。予約してませんがタイミングよく入れることが出来ましたが、終始急かされる感じのお店でした。飲み物を先に頼もうと思ったら、「料理が先！」といって聞き入ってもらえず、迷う余地をもらえません。笑 ですが、頼んだ料理は美味しかったです！ニュアンスの違いもあるかと思いますがお会計の時になかなか気づいてもらえず、忙しいそうな時に声をかけてしまい、少し嫌味的な事を言われてちょっぴりショックでした。あまりご飯に時間がかけられない時はオススメかもです！

北海道出身の自分が、 ここの子羊のチョップは旨いと断言します。 スープも最高❗️ スタッフの応対もグッド。 夕食時(19時過ぎ)は予約がオススメ

チーズフォンデュが食べたくて 入りました。夕方の早い時間だったので 予約せずに席につけました。 お店は可愛くて雰囲気よく、お店のスタッフもみなさん明るくてフレンドリーでした！ 特に、店長？の男性にはとてもよくしていただきました。ありがとうございます。 チーズフォンデュは濃厚でとても美味しかったです。量が多くて 具材のフランスパンとじゃがいもが残ってしまいました、ごめんなさい。 サラダとワインスープも美味しくいただきました。今度はチョコレートフォンデュを食べてみたいです。 食事中もひっきりなしにお客さんが予約しに来ていました。人気があるのですね。

友人と3人で訪れました。予約なしでしたが閑散期だったからかすぐに入れました。 スイス感のある温かみのある内装で雰囲気がとても良かったです。 チーズフォンデュ2人前とグリーンサラダを頼みましたが量はちょうど良かったです。 チーズフォンデュは白ワインがかなり効いているのでご注意ください。 でも味はとても美味しいです。 またツェルマットに来たらいきたいです。

A traditional Swiss restaurant. All portions are large, so be careful when ordering. Although it is a popular restaurant, reservation correspondence by e-mail is also smooth. スイスの伝統的雰囲気のあるレストランです。分量が全て多めですから注文には注意して下さい。人気レストランですがメールによる予約対応もスムーズです。

本場のチーズフォンデュ🫕を求めて予約して訪問しました。 私が行った時は、満席だったので確実に入店するには事前予約がおすすめです。 チーズフォンデュは日本で予習して行きましたが、日本のそれとは全然別物ですね。 超濃厚、人によっては癖強めに感じるかも。 私は美味しくいただきました。 一緒に頼んだ牛フィレのステーキも絶品、大満足でした👍 (2023年6月に訪問時の情報です。)

スイスに来たならば、チーズフォンデュを食べてみたくて選んだお店。 沢山あるチーズフォンデュの種類の中から選んだのは、マッシュルームのチーズフォンデュ（じゃがいもとパン付き）と牛ステーキのペッパーソース、ラクレットを頼みました。 チーズフォンデュとラクレットはそれぞれ1人前ずつ注文しましたが、ちょうど良い量でした。 チーズフォンデュはニンニクと白ワインが効いていて美味しいです。 ラクレットも美味しかったけど、チーズが削ぎ落とされてから提供されるので固まるのが早いです。目の前で削ぎ落としてくれたら嬉しかったです。 牛ステーキはかなり強めのペッパーソース。 お肉自体の味は普通でした。 3品とドリンクで90€。 お店の内装が木の雰囲気で可愛いです。 目当てのチーズフォンデュを食べれて満足です。

チーズフォンデュだ思ったけど、スイス風しゃぶしゃぶになります。 お肉がとても柔らかく美味しかった。副菜もいっぱいついている。店員さんが日本語をかけてくれた、優しかった。 ご馳走様でした。 点错了但味道很好，味道有点不习惯，但肉质很好很新鲜。

お昼の15時ごろの時間でしたので、予約無しでいけましたが、既にお店の中は人でいっぱいでした。 チーズフォンデュは2人前から注文可能ですが、結構な量があります。4人で行きましたが、お店の店員さんに3つで十分とアドバイスをいただきましたが、それでも少し多いくらいでした。 味は申し分なく、店員さんも皆さん人柄が良くてとても良い経験でした！

2025/10/5(日)17時入店 これまで口コミを書いたことはないですが、ここは素晴らしいレストランだと感じたので、初めて書いてみました。 グルメプレート(前菜の盛り合わせのようなもの)、ラム、サーロインを注文しました。 グルメプレートはハーフサイズで注文しましたが、2人で分けるのにちょうどいい量で、10種類ほど楽しむことができ、味も良かったです。 この時点で当たりのお店の予感がしました。 お肉はシェフが私の席の横で焼いており、盛り付けまでしてくれました。 ラムもサーロインもとても柔らかく、そのままでもペッパーソースをかけても美味しかったです。 極め付けは付け合わせの野菜とポテトグラタン。野菜は素材を感じることができ、ポテトグラタンは基本を極めた、シンプルでみんなが好きな味でした。なんとこれらがおかわり自由で、サービス精神に驚かされました。 こんなに美味しいものをおかわり自由でいいんですか。 シェフ自身が席を回りお勧めのワインを提案したり、お肉の焼き具合が問題ないか？などお客さんとコミュニケーションをとっており、人柄の良さやサービス精神が伺えました。 ※もちろんシェフだけでなく、ホールスタッフの方も同様です。 もしツェルマットにまた来ることがあれば、必ず再訪したいです。 ごちそうさまでした。

スイス料理は美味しいのですが、スイスの物価がやはりネックになります。

（Google による翻訳）妻と私はここで夕食を楽しみました。直火で調理してくれた男性はとても親切で、素晴らしい料理を作ってくれました。妻はフォアグラとラムチョップに付け合わせを注文しました。私はワイン付きの4コースディナーをいただきました。前菜はエビ、スモークサーモン、フォアグラ、薄切り生ハム、牛肉、ピクルスオニオン、ケッパーなど、様々な美味しい料理が盛り付けられた一皿でした。スープも絶品でした。メインは野菜添えのステーキ。デザートは新鮮なフルーツと自家製リキュールを添えたシャーベットで、どれも各コースで出されたワインととてもよく合いました。 （原文） My wife and I enjoyed dinner here. The gentleman who cooked our dinner over an open fire is very nice and does a great job. My wife had foie gras and lamb chops with sides. I had the 4-course dinner with wine pairing. The starter was a plate of a wide variety of yummy food such as shrimp, smoke salmon, foie gras, thinly sliced prosciutto and beef and pickled onions, capers, etc. The soup was fabulous. The main course was steak with vegetables. The dessert was a sorbet with fresh fruit and a homemade liquor - all of which was very good with the wines served at each course.

（Google による翻訳）フレンドリーなサービスが受けられる、魅力的なレストランです。普段はラム肉は避けているのですが、インターラーケンでの素晴らしい体験のおかげで、ラム肉が好きになり始めました。この店では、私のラム肉選びが正しかったと確信しました。ラム肉は驚くほど柔らかく、風味豊かで、本当に美味しかったです。大満足！前菜も同様に美味しかったです。またしても素晴らしいレストランでした！ （原文） Charming restaurant with friendly service. I usually steer clear of lamb, but after a delightful experience in Interlaken, I’ve started to develop a taste for it. This place truly reaffirmed my choice — the lamb was incredibly tender, flavorful, and absolutely delicious. So satisfying! Starters were just as good. Another great restaurant choice!

（Google による翻訳）トラディショナルホテルジュレンのレストランが行列を作っているのを見て、このレストランを見つけました。本当に素晴らしい経験でした🥰 スタッフは皆とてもフレンドリーで、メニューを説明してくれました。私たちはグルメプレートを注文しましたが、何が含まれているのかよくわからなかったので、色々なものが盛り合わせになっていることだけは分かりました。プレートが届いた時は、わあ！もうただただ美味しかったです！ メインコースはラムラックとシカ肉でした。どちらの肉も私の地元ではなかなか手に入らないもので、料理も素晴らしかったです！ 食事全体は居心地が良く、とても楽しかったです。ハーモニカを演奏してくれるお客さんもいて楽しそうでした！ツェルマットにいらっしゃる方は、ぜひこのレストランに行ってみてください！ （原文） We came across this restaurant after seeing the restaurant at Tradtional Hotel Julen was queuing. It was such an amazing experience 🥰 The staff were all very friendly and explained the menu to us. We had the Gourmet Plate which I didn’t quite get what was included just knew it was an assortment of things. When the plate came , wow!!!! It was pure delight !! Then we had rack of lamb and deer as main course. Both these meats were rare to come by when I’m from and the food was amazing! The entire dining experience was cozy and very enjoyable. We even had a guest who played on his harmonica for fun! Highly recommend giving this restó a try if you are in Zermatt!

（Google による翻訳）台湾のベジタリアン🙋‍♀️ ホテルの地下2階にあるレストランで、3種類のベジタリアン料理を提供しています。トリュフとポルチーニのリゾット（39スイスフラン）/ きのこソースの野菜盛り合わせ（36スイスフラン）/ クリーミーチーズソースの野菜パッパルデッレ（36スイスフラン） 私はベジタリアンリゾットを選びました。濃厚な味わいで、トリュフの風味が口いっぱいに広がりました。少し脂っこかったのが残念でしたが、それでも美味しいベジタリアン料理でした。 ベジタリアンではない彼は、黒ラムリブを選びました。隣にいたシェフが彼に食べさせまくっていたので、大笑いしていました。「柔らかくてちょうどいい！和牛にも匹敵する（？）」と言っていました🤷‍♀️ きっとシェフに惚れてしまったのでしょう🧑‍🍳 （原文） 來自台灣人吃素🙋‍♀️餐廳在旅館地下二樓，素食餐點有3種: 松露與牛肝菌燉飯CHF 39./蔬菜拼盤佐蘑菇醬CHF 36./奶油起司醬蔬菜寬麵CHF 36 個人選素食燉飯，口味濃郁到整個人泡在松露中，缺點是吃到最後有點膩，但是好吃的素食 葷食男友選黑羊面肋排，旁邊主廚瘋狂餵食他，害我男友笑得非常開心，他說口味很嫩剛剛好，不輸和牛（？）🤷‍♀️他應該是愛上主廚🧑‍🍳

（Google による翻訳）今まで食べた中で最高の直火焼き肉ディナーでした。私たち6人組（ベジタリアン1人を含む）はそれぞれ違う料理を頼み、前菜はシェアしました。どれも素晴らしく、すぐにお互いの料理を取り分け始めました。素晴らしいエスカルゴは、よくあるバター漬けの殻ではなく、美味しいガーリックマッシュルームソースで和えられています。鹿肉は柔らかく、味付けも程よく、ジビエ臭くなく、食べやすいです。友人はリブアイ、私はサーロインを頼みましたが、どちらも最高でした。ステーキを注文するのはいつもためらってしまうので、直火焼きなら期待が持てました。期待を裏切られることはありませんでした。シェフのグスポナー氏が各テーブルを回り、他の料理も少しずつ分けてくれました（エスカルゴソースに合うシュペッツレなど）。まるで家族でディナーを振る舞ってくれる友人のような感じでした。最後にアップルシュトゥルーデルをシェアして締めくくりましたが、これもとても美味しかったですが、バニラアイスクリームが特に美味しかったです。サーバーのマリアナさんもとても親切に対応してくれました。彼女は食材の調達や調理方法に関する情報を教えてくれ、（もっと食べたい時のように）追加の料理も提供してくれました。彼女は本当に素晴らしい人です。食事の質と雰囲気を考えると、価格も妥当です。料理、レストラン、そして人々が一体となって、特別な体験を生み出してくれました。 （原文） This was the best open-fire, meat dinner we've had. Our party of six (including one vegetarian) all had different plates and shared appetizers. Everything was great and we quickly started picking from each others meals. The amazing escargot is in a delicious garlic mushroom sauce instead of the typical shells-in-butter. Deer was tender and nicely seasoned, not gamey, and easy to appreciate. My friend had ribeye and I had sirloin and both were excellent. I always cringe when ordering steak so the open fire made me hopeful. I was not disappointed. Chef Gsponer visited the tables and shared bits of other foods (like a touch of spätzle to go with the escargot sauce). He was like the friend serving family dinner. We topped it off by sharing apple strudel which was very good, but the vanilla ice cream was great. Our server Mariana took great care of us. She shared info about the sourcing and preparation, and offered additional bites of foods (as if we needed to eat more) and she is a great spirit. The price is appropriate for the quality of the meal and atmosphere. The food, restaurant and people really come together for an exceptional experience.

（Google による翻訳）長年、私は毎年冬に少なくとも1週間ツェルマットに行っており、シェ・ヘイニへの訪問は欠かせません。ユニークな子羊肉、レコード形式のオリジナルメニュー、おいしいワイン、素晴らしい雰囲気。 常に新しい仕上げが施されるインテリアは、創造的で奇妙でクールです。すでに x 枚の音楽レコードをリリースしているアーティスト名 Dan Daniell のオーナーと同じです。知られていますか？彼は、早すぎて亡くなったスイスのミュージシャンで俳優のマルティン・シェンケル（人気テレビシリーズ『ファシュト・エ・ファミリー』のフリップ）やフリーダ（ABBA）のことをよく知っていた。たとえば、彼は彼女と一緒に「1865」という曲を録音しました。ヒント: 素晴らしい OPUS ワインを注文すると、同じ名前の新しい CD (非常にオリジナルの USB スティック付き) も届きます。 本日のスープは前菜にオススメです。彼女はとてもおいしいだけでなく、二つの意味で「ホット」という印象を与えます。つまり、赤い特許取得済みのハイヒールです。ジョッキでおかわりもあります。その後、この子羊寺院で必ずお勧めしたいことが2つあります。最初のラウンドでは、野菜とポテトグラタンを添えてラムチョップが提供されます。グラタンが苦手な方や苦手な方は、自家製フライドポテトをチップスの形で注文することもできます。 2皿目は子羊のフィレ肉です。私のチップスは残念ながら紛失しており、2ラウンド目しか付属していなかったので、3ラウンド目のフィレを受け取りました。 このデザートは現在、トッピング/装飾として綿菓子を使用した派手な外観で表示されます。 午後10時30分に、ダン・ダニエルがツェルマットの映像やミュージックビデオからの抜粋に合わせて数曲を演奏します。もちろん「マッターホルン」と「ツェルマット」も欠かせません。ここ何年もの間、クイーンからアバまで、あらゆるスピーカーから音楽が流れてきました。気分がよければ、ゲストは踊ったり、ポロネーズを踊ったりすることもできます。私は昨年の3月初めにこれを経験しました。それはおまけでした。 訪れる価値はあります !!! （原文） Seit vielen Jahren gehe ich mindestens jeden Winter eine Woche nach Zermatt und da darf ein Besuch bei Chez Heini nicht fehlen. Einzigartiges Lamm, originelle Speisekarte in Form einer Schallplatte, gute Weine, tolle Atmosphäre. Das Interior, welches immer mal wieder einen neuen Feinschliff erhällt, ist kreativ, schräg, cool - so wie sein Inhaber mit dem Künsterlaname Dan Daniell, welcher schon x Musikplatten herausgebracht hat. Gewusst? Er kannte sehr gut den zu früh verstorbenen Schweizer Musiker und Schauspieler Martin Schenkel (Flip in der TV-Erfolgsserie Fascht e Familie) sowie Frida (ABBA). Mit ihr hat er zum Beispiel den Song "1865" aufgenommen. Tipp: Wenn man den vorzüglichen Wein OPUS bestellt, erhällt man dazu die neue gleichnamige CD (mit sehr originellem USB-Stick). Zur Vorspeise ist die Tagessuppe wärmstens zu empfehlen. Sie ist nicht nur sehr lecker, sie kommt auch in doppeltem Sinne "heiss" daher, nämlich in einem roten Lack-High-Heel. In einem Kännchen gibt es zudem einen Nachschlag. Danach ist sicher in diesem Lamm-Tempel das Zweierlei zu empfehlen. Somit kommen in der ersten Runde Lammkoteletts auf den Teller, begleitet von Gemüse und Kartoffelgratin. Wer Gratin nicht mag oder z.B. eine Unverträglichkeit hat, kann auch hausgemachte Pommes in Chipsform bestellen. Der zweite Teller wartet dann mit Lammfilets auf. Da meine Chips leider untergegangen sind und erst mit der zweiten Runde kamen, erhielt ich dafür eine dritte Runde mit Filets. Der Dessert erscheint zurzeit in einem fancy Look - mit Zuckerwatte als Topping/Zierde. Um 22/22.30 Uhr performt Dan Daniell jeweils zu Bildern aus Zermatt und/oder Ausschnitten aus seinen Music-Videos ein paar Songs. Dabei dürfen natürlich "Matterhorn" und "Zermatt" nicht fehlen. Seit nocht nicht so vielen Jahren gibt es danach Musik aus den Boxen querbeet von Queen über ABBA bis ... Wenn die Stimmung passt, dann kann es auch sein, dass die Gäste tanzen oder eine Polonaise machen. Das habe ich letztes Jahr Anfang März erlebt. Das war das Tüpfchen auf dem I. Ein Besuch lohnt sich!!!

（Google による翻訳）素晴らしい食事体験!いくつかの肉料理を試しましたが、どれも美味しかったです。直火グリルで直接焼いたラムラックとフライドポテトは最高でした。デザートはどれも綿菓子付きで美味しかったです。そしてダン・ダニエルのライフショーは嬉しい驚きでした！思い出に残る夜でした！ （原文） Great dining experience! We tried several meat dishes, and they were delicious. The grilled lamb rack directly from the open-fire grill, and the fries were extraordinary. The desserts were delicious and all arrive with cotton candy. And Dan Daniell's life show was a pleasant surprise! It was a night to remember!

（Google による翻訳）ツェルマットを訪れるすべての人にとって、すぐには忘れられない絶対的なハイライトです。非常においしい子羊肉ととても楽しいサービスに加えて、午後 10 時 30 分からのダン ダニエルのショーはあなたの記憶に残るでしょう。 （原文） Für jeden Zermatt Besucher ein absolutes Highlight, welches man nicht so schnell vergisst. Neben dem außergewöhnlich guten Lamm, dem sehr unterhaltsamen Service ist es insbesondere die Show von Dan Danielle um 22:30 Uhr, die einem in Erinnerung bleibt…

（Google による翻訳）パートナーと誕生日ディナーに行きました。サービスは心地よく控えめでしたが、必要な時にはいつでも対応してくれました。メニューは独創的に構成されていて、特にトリュフのソースをかけた牛フィレ肉は本当に絶品でした。値段は高めでしたが、この機会にぴったりでした。 （原文） War mit meiner Partnerin dort zum Geburtstagessen. Der Service war angenehm zurückhaltend, aber immer zur Stelle, wenn man etwas brauchte. Das Menü war kreativ zusammengestellt, vor allem das Rindsfilet mit der leichten Trüffelreduktion war richtig stark. Preislich eher oben, aber für den Anlass hat’s total gepasst.

（Google による翻訳）レストランは美しい装飾とユニークで忘れられないスタイルで魅了されています。幸運にも予約なしでテーブルに座ることができましたが、それは誰かが急遽キャンセルしたためです。ここでは必ず予約することをお勧めします。スタッフは彼らの並外れたフレンドリーさに感銘を受けました。ツェルマットの真のハイライトは、間違いなく記憶に残るでしょう。 （原文） Das Restaurant verzaubert mit seiner wunderschönen Dekoration und einem einzigartigen, unvergesslichen Stil. Wir hatten das Glück, ohne Reservierung einen Tisch zu ergattern, allerdings nur, weil kurzfroristig jemand abgesagt hatte – eine Reservierung ist hier definitiv empfehlenswert. Das Personal überzeugte durch aussergewöhnliche Freundlichkeit. Ein echtes Highlight in Zermatt, das sicher in Erinnerung bleibt.

（Google による翻訳）なんて楽しい食事体験でしょう！レストランの装飾はとてもユニークです。食事体験全体がパーティーのように感じられました。食べ物は素晴らしかったので、子羊肉を強くお勧めします。子羊肉とサイドメニューも無料でおかわりいただけます。ツェルマットの訪問者にはこの場所を絶対にお勧めします。 （原文） What a fun dining experience! The restaurants decor is very unique. The whole dining experience felt like a party. The food was excellent, and I highly recommend the lamb. They serve complimentary refills on the lamb and sides as well. Would definitely recommend this place to visitors of Zermatt.

（Google による翻訳）友人にテイスティングメニューに誘われました。あまり期待していなかったのですが、予想外の美味しさに驚きました。それぞれのコースは個性豊かで、決して圧迫感はありませんでした。特にアスパラガスとレモンバターの組み合わせが絶妙で、絶妙なバランスでした。 （原文） Freunde haben uns zum Degustationsmenü eingeladen. Hatte keine grossen Erwartungen, aber wurde ziemlich überrascht. Jeder Gang hatte etwas Eigenes, ohne überladen zu wirken. Besonders gut fand ich die Kombination aus Spargel und einer Art Zitronenbutter, hat super funktioniert.

ツェルマットで和食なら迷わずココ！ 高い安いとか、日本の寿司屋と値段は変わらない。こんな不便な場所でこれだけ食材を揃えているところが素晴らしい！

日本食レストランです。美味しいですがお値段もそこそこします。私が訪れた時は日本人スタッフは居なくて下手な英語でのやりとりになってしまいました。

ツェルマットにて日本食をいただきました。 天ぷら定食です。56フランで結構高いです。

とにかく一週間ぶりの白米！ありがとう✨割高だが、焼き肉も天ぷらも定食にしなくても味噌汁白米つき満足！天ぷらは日本のまま。焼き肉はちょっと違う味付けだったらしいがおいしくてご飯がすすんだそうです 、お客様は外国人だらけ。当日電話したら満席と言われたがトリップアドバイザーでは予約できました。が、確かに満席だったみたいで入り口に近い席でした。日本語は通じないかも。割高です。３人で170でした。ビールも食後アイスも頼みましたが。外食にもう飽き飽きだったから高くないです

山の中でこのお刺身が食べられるのは感動

妻が体調をくずしたため、持ち帰れるものをと思い、おにぎりを頼みました。日本人の板さんがとても美味しいおにぎりを握ってくれました。たくあんもつけてくれて感動！ ちなみに、店員さんにおにぎりやライスボールは通じませんでした。厨房へ直に連れていってもらい板さんと話をさせてもらいましょう。もし頼む時はベントーボックスと言ってみてください。レシートにはそう打たれていました。

日本人でちょっとホームシックになった人にはいいんじゃないでしょうか。ただしかなり割高です。

親切で丁寧な接客、美味しい食事。

とても丁寧な接客で、料理も全て完璧でした。スイスでこんなに素晴らしい料理が食べられるとは思いませんでした。

（Google による翻訳）素晴らしいレストランでした。料理は信じられないほど美味しかったです。量は少なめです。お腹が空いているなら4つくらい注文した方がいいと思います。私たちは店内に座りましたが、外観も素敵でした。お店の料理全てが魅力的で、スタッフもとても丁寧でした。この10日間のスイス旅行で食べた中で間違いなく最高の料理でした。 （原文） Excellent restaurant. Food was unbelievably good. Small portion sizes. So I expect to order 4 of them if you are hungry…we sat inside but outside looks lovely. Everything they do has a nice charm. Staff are very courteous. Definitely the best food we eat in our Switzerland trip in the past 10 days.

散歩の途中でホームメイドのジェラートを食べましたが、期待以上の美味しさでした。 建物の雰囲気も可愛いですし、特に夏の暑い時期にはお勧めです。

料理も美味しく接客も丁寧だった

（Google による翻訳）これ以上ないほど素晴らしいレストランでした！サービスはスイスで経験した中で最も温かくフレンドリーで、心から歓迎され、素晴らしいおもてなしをしてくれました。料理は素晴らしく、完璧なバランスのとれた量と、どの料理も力強く、一貫した味わいでした。すべてが完璧に仕上げられていました。とても気に入ったので、すぐに予約してまた来ようと思いました！ （原文） We couldn’t have picked a better place to dine! The service was the warmest and friendliest we’ve experienced in Switzerland—genuinely welcoming and wonderfully attentive. The food was outstanding, with perfectly balanced portions and bold, consistent flavors in every dish. Everything was executed to perfection. We loved it so much that we immediately booked a reservation to come back!

（Google による翻訳）このレストランを強くお勧めします。スタイリッシュなインテリアは、白いテーブルクロスと心地よい音楽が特徴で、美を愛する人々にぴったりです。お料理は素晴らしく、美味しく、美しく盛り付けられていました。サービスはまさに一流でした👏 （原文） Мы очень рекомендуем данный ресторан. Стильный интерьер, для ценителей красоты, белые скатерти и приятная музыка. Блюда были потрясающие, вкусно и красиво. Обслуживание просто на высшем уровне 👏

いくらスイスが物価が高くて、日本食が高いとは言っても、素うどん2000円、天ぷらうどん3000円はさすがに高いんじゃないかと思います。

Teppanyaki is superb

（Google による翻訳）素晴らしい食事とサービスですが、例外的ではありません。特にロブスターメニューが気に入りました。鉄板焼きだけでなく、巻き寿司などのサイドメニューも充実しているのも気に入りました。全体として、長時間待つことなく、約1時間で食事を終えることができました。しかし、この場所での誇大宣伝は実質的なものというよりもパフォーマンス的なものであると私は信じています。そこのヨーロッパ人はカウンターに火をつける演劇的なパフォーマンスを楽しんでいたようですが、食べ物自体は他の都市のどこでも見つけることができる非常に平均的な鉄板焼きであり、特別なものや創造的なものは何もありませんでした。 （原文） Good food and service, though not exceptional. I especially enjoyed the lobster menu. I also liked how they served side meals like sushi rolls, in addition to Teppanyaki. Overall, we were able to finish our meals in about hour, without any extended wait. I do believe, however, that the hype around this place is more of performative than substantial. Europeans there seemed to enjoy their theatrical performance of lighting fire on the counter but the food itself was very average Teppanyaki that you could find anywhere in other cities, nothing exceptional or creative.

（Google による翻訳）高級日本料理。テイスティングメニューは普段はちょっと濃厚な感じがするのですが、ここは軽やかで繊細でした。本当に興味深く、エレガントな料理が並んでいました。和牛は素晴らしく、ワインのセレクションも素晴らしかったです。お茶とのペアリングのオプションもありました。 （原文） Fine dining Japanese. I can usually find tasting menus a bit intense, but this one was fairly light and delicate. Some really interesting and elegant dishes. The wagyu was gorgeous, and the wine selection was excellent. There is an option for tea pairing, too

（Google による翻訳）日本料理が好きで、格別な食事体験を求めているなら、このレストランを訪れることを強くお勧めします。食べ物は素晴らしく、シェフの技術は一流で、雰囲気は素晴らしいです。ぜひ訪れてみる価値があります！ お料理はとても美味しく、シェフの腕も素晴らしかったです。この食事体験をさらにユニークなものにしたのは、シェフのサムがマレーシア出身であることを発見したことであり、そのおかげで料理に美しい風味のブレンドが加えられました。 刺身、巻き寿司から肉やシーフードのグリルに至るまで、すべての料理が正確かつ丁寧に作られています。それぞれの料理のプレゼンテーションも完璧で、目と味覚の両方を楽しませてくれました。使用されている食材は新鮮で高品質であり、それは食べ物の味に明らかでした。 レストランの雰囲気もとても素晴らしく、完璧な照明と装飾が居心地の良い居心地の良い環境を作り出していました。サービスは気が利いていてフレンドリーで、全体的な経験がさらに深まりました。 （原文） If you're a fan of Japanese cuisine and are looking for an exceptional dining experience, I highly recommend visiting this restaurant. The food is incredible, the chef's skills are top-notch, and the atmosphere is delightful. It's definitely worth a visit! The food was incredibly delicious, and the chef's skills were simply outstanding. What made this dining experience even more unique was discovering that the chef Sam is from Malaysia, which added a beautiful blend of flavors to the dishes. From the sashimi, sushi rolls to the grilled meats and seafood, every dish was crafted with precision and care. The presentation of each dish was also impeccable, making it a feast for both the eyes and the taste buds. The ingredients used were fresh and of high quality, which was evident in the taste of the food. The atmosphere of the restaurant was also very pleasing, with the perfect lighting and decor creating a cozy and welcoming environment. The service was attentive and friendly, which added to the overall experience.

（Google による翻訳）素晴らしい料理とフレンドリーなスタッフ！ （原文） Super Essen und nettes Personal!

（Google による翻訳）レストランはとても良かったのですが、ウェイターはストレスで少し失礼な対応をし、牛肉はオーストラリア産でした。メニューに125ユーロも払うのに、残念です。 （原文） Le restaurant est très bien, malgré que le serveur est un peu malpoli dans le stress et que la viande de bœuf vienne d’Australie. Dommage quand on paie 125.- le menu.

（Google による翻訳）隠れた名店で、ツェルマットで最高の食事ができました。 素晴らしい屋上テラスで、素晴らしい料理、サービス、雰囲気、そして音楽を満喫しました。 チーズガーリックブレッドと自分でデザインするピザをいただきましたが、どれも美味しかったです😋 価格に見合った価値がありました。 100%おすすめします。 （原文） Hidden gem and our best meal in Zermatt. Amazing rooftop terrace to enjoy great food, service, atmosphere and sounds. We had the cheesy garlic bread and design your own pizza - all delicious 😋 Value for money is great. Would 100% recommend a visit here.

（Google による翻訳）ピザのドウがしっかりしながらもしっとりと香りが豊富で、ホームメイド感のトマトベースも刺激的にならないようにトマトの味をよく生かして食べ続ける味でした。今月のスペシャルピザを食べましたが、チーズもとても新鮮でまた来たい場所です！ メインメニューがピザひとつに勝負する、ピザに心からのレストランです。特にサイズもものすごく大きくてコスパもいいですね。次はトッピングをあれこれ組み合わせて食べてみる楽しみもいいと思います。ルーフトップの雰囲気も良かったしスタッフも親切で気持ちよく食べていきます:) （原文） 피자 도우가 쫄깃하면서도 촉촉하고 향이 풍부했고, 홈메이드 느낌의 토마토베이스도 자극적이지 않게 토마토 맛을 잘 살려서 계속 먹게되는 맛이었어요. 이달의 스페셜 피자를 먹었는데, 치즈도 엄청 신선하고 다시 오고 싶은 곳이에요! 메인메뉴가 피자 하나로 승부하는, 피자에 진심인 레스토랑입니다. 특히 사이즈도 엄청 커서 가성비도 좋네요. 다음에는 토핑을 이것저것 조합해서 먹어보는 재미도 좋을 것 같아요. 루프탑 분위기도 좋았고 직원분들도 친절하셔서 기분 좋게 먹다 갑니다 :)

（Google による翻訳）ナチョと今日のピザを作った。 ナチョソースが美味しくてピザ出るまで吸入しましたよね。 ピザは食材も神聖で美味しかったです。 量が多い方は1人1ピザ可能と思います。 お店もローカルな感じで、近所の方がよく訪れるようでした。 食べ物、サービス、雰囲気別5つお届けします。 （原文） 나초와 오늘의 피자를 시켰습니다. 나초 소스가 맛있어서 피자 나오기 전까지 흡입했읍죠. 피자는 재료도 신성하고 맛있었읍죠. 양이 많으신 분들은 1인 1피자 가능할것 같아요. 가게도 로컬 느낌이고 동네 분들 자주 방문하시는것 같았어요. 음식, 서비스, 분위기 별 다섯개 드립니다.

（Google による翻訳）最高の場所です。自分でデザインできる美味しいピザは子供たちに大人気で、パイナップルも絶品でした！自家製ドレッシングのミックスサラダも美味しかったです。スタッフはとてもフレンドリーでした。私たちは6時半に予約なしで入店しましたが、他のテーブルはほとんど予約済みだったので、予約をお勧めします。 （原文） Great spot, design your own delicious pizzas were a hit with kids , pineapple! The mixed salad with homemade dressing was delicious too. Very friendly staff. We got a table walk in at 6:30 but most other tables were reserved, so I suggest booking.

（Google による翻訳）ハーフボード、夕食、朝食付きの、思い出に残るダイニング体験。地元の食材と伝統料理を融合させた、シェフの心尽くしの日替わりメニューです。 （原文） By far a memorable dining experience to have half board, dinner and breakfast. Daily menu with chef’s heart in it, mixing of local ingredients and traditional dishes.

（Google による翻訳）ノースウォールバー、最高でした！本当に気に入ったので、結局また行きました！自分で作るピザも美味しかったし、ブラウニーは絶対に外せません。雰囲気も楽しかったです。 （原文） We LOVED North Wall Bar. We ended up going back, we liked it so much! Make your own pizzas were delicious, and brownies are a must. The atmosphere was fun as well.

（Google による翻訳）ピザは本当に美味しく、値段も手頃で、スタッフもとても親切でした。 ただ、オランダ人女性のグループの騒音が耐え難いほどで、残念ながらスタッフは止めてくれませんでした。このピザ屋は大きな部屋が一つしかないので、全体的に騒がしく、私たちにはうるさすぎました。 （原文） Die Pizza war wirklich sehr lecker, die Preise ok, das Personal sehr freundlich. Aber: Die Lautstärke einer Gruppe Holländerinnen war unerträglich und leider Schritt das Personal auch nicht ein. Diese Pizzeria besteht ja insgesamt aus einem großen Raum und ist daher grds. laut, zu laut für uns.

（Google による翻訳）とても居心地の良いカジュアルな高級レストランです。ミシュランの星を獲得したレストランは往々にして少し堅苦しい雰囲気ですが、ここは違います。すべてがとてもカジュアルですが、サービスや料理の質は損なわれていません。どの料理も素晴らしい味わいです。アジア、南米、ヨーロッパの味からインスピレーションを得た料理はどれもパンチが効いていて、個性豊かです。サービスはとてもフレンドリーでプロフェッショナルです。全体的に素晴らしい体験でした。 （原文） Super cozy casual fine dining. Often Michelin restaurants tend to be a bit stiff, not here. Everything is very casual but that does not take away from the quality of service or food. Excellent flavours all the way through. Inspired by Asian, South American and European flavours every dish has punch and is unique. Service is super friendly and professional. Great experience overall

（Google による翻訳）今回のスイス旅行で食べた最高の食事の一つです。 ブラッスリー・ウノのすべてが素晴らしかったです。料理、ワイン、サービス、雰囲気、そして全体的な体験。 ここはこぢんまりとしたアットホームなレストランで、心を込めて料理に情熱を注いでいます。 ルイスシェフ、トマソシェフ、そしてカティアシェフに心から感謝します。 この場所の素晴らしさは言葉では言い表せません。ぜひご自身で見て（そして味わって）いただきたいです。 強くお勧めします。 （原文） One of the best meals I had on this trip to Switzerland. I loved everything about Brasserie Uno. The food, the wines, the service, the atmosphere and the overall experience. It’s a small, intimate restaurant ran with heart and a true passion for food. My sincere thanks to Chef Luis, Chef Tommaso, and Catia. Words simply couldn’t describe the goodness of this place. You really needed to see (and taste) it for yourself. Highly recommended.

（Google による翻訳）今日の体験は言葉では言い表せません。料理のスタイル。食材の組み合わせ、そして味の創造性はまさに傑出しています。あのレストランは、誰もがストレスを感じることなく、笑顔で、幸せそうに振る舞っています。まさにこの世のものとは思えないほど素晴らしく、ベスト50にふさわしい場所です。本当にそう思います。 （原文） Words can’t describe the experience I had today. The style of cooking. The assembly of the ingredients and the creativity of the taste is just outstanding. That restaurant, where all the people are not stressed. Laughing. Happy… is out of the world and deserves a place on the 50best. I mean that.

（Google による翻訳）ツェルマットの静かな場所にひっそりと佇むブラッスリー・ウノは、特別なダイニング体験を提供する、こぢんまりとした居心地の良い空間です。スタッフは皆とてもフレンドリーで、きめ細やか、そして料理に精通しており、足を踏み入れた瞬間からまるで自分の家にいるかのようにくつろげます。 料理の選択肢は1つ。丁寧に作り上げられた6品のテイスティングメニューです。ワインペアリングをお選びいただくか、ご自身でボトルを選んでお召し上がりいただけます。どの料理も、主に地元の食材を使用し、その土地の風味を存分に引き出した、至福のひとときです。 ワインリストも素晴らしく、料理と相性抜群のワインが豊富に揃っています。こぢんまりとしたアットホームな空間なので、他のテーブルとの距離が近く感じる場合がございます。時折、少し騒がしいお客様もいらっしゃるかもしれません。でも、とにかく、お客様との会話に集中し、ゆっくりと時間を過ごして、このひとときを心ゆくまでお楽しみください。くつろぎ、友人と語り合い、美味しい料理とワインを堪能できる素敵な場所です。 （原文） Tucked away in Zermatt, Brasserie Uno is a cozy little spot that offers a really special dining experience. The staff are super friendly, attentive, and know their stuff—they make you feel right at home from the moment you walk in. There’s just one food option: a carefully crafted six-course tasting menu. You can go with their wine pairing or pick your own bottle to go along with it. Every dish is a treat, made mostly with local ingredients that really highlight the flavors of the region. The wine list is great too, with plenty of choices that pair beautifully with the food. Since it’s a small and intimate space, just keep in mind that other tables can feel close—occasionally, some guests might get a bit loud. But honestly, just focus on your company, take your time, and enjoy the whole experience. It’s a lovely spot to unwind, catch up with friends, and savor great food and wine.

（Google による翻訳）ツェルマットで一番好きなレストランです！ ブラッスリー・ウノには、季節ごとに少なくとも一度は訪れています。料理はいつも驚きに満ち、バランスが良く、そしてただただ美味しいです。 お皿の盛り付けも独創的で色鮮やかで、よく考えられています。 雰囲気は落ち着いていて居心地が良く、サービスは丁寧で、有能でフレンドリーです。 新しい味、風味、そして食感を体験したい方に、このレストランを自信を持っておすすめします。 ブラッスリー・ウノ、ブラボー！またすぐに行きます！ （原文） My favourite Restaurant in Zermatt! I am visiting Brasserie Uno at least once every season. The creations are always surprising, well balanced and just delicious. Also the presentation of the plates is creative, colourful and well thought through. Ambiance is calm and cosy and the service is attentive, competent and friendly. I can only recommend this restaurant to anyone who wants to experience new tastes, flavours and consistencies. Bravo bravo Brasserie Uno! I'll be there soon again!

（Google による翻訳）一つ一つの料理について丁寧な説明と、料理に合うワインの提案など、申し分のないサービス。このレストランは持続可能性を重視しており、食材はすべて地元産を使用しています。 （原文） Impeccable service with detailed explanation on each dish and suggestions on the wine to pair with the dishes. The restaurant is all about sustainability and making sure the ingredients are from local produce.

（Google による翻訳）いつものように、食べ物は素晴らしかったです。私たちはこのレストランを毎年訪れますが、決して期待を裏切りません。スタッフの方々もお料理からも本当に温かさを感じました。夏の間、洪水の影響でレストランは大変だったと聞いていますが、品質は少しも変わっていません。今でも私たちのお気に入りの一つです。食の裏にある心や優しさを皆さんにも感じていただければ幸いです。 （原文） The food was amazing, as always. We visit this restaurant every year, and it never disappoints. We felt such genuine warmth from both the staff and the food. I heard the restaurant faced a tough time over the summer due to the flood, but the quality hasn’t changed a bit—it’s still one of our favourites. I hope everyone gets to experience the heart and kindness behind their food.

マッターホルンが近くに見えるとても素敵な イタリアンのレストランです。 私たちは、ホテルに宿泊しましたが ゴルナグラード鉄道のリッフェルアルプ駅まで行く必要があります。 五つ星のホテルのレストランだけあって しっかりとしたサービスと美味しさです。 マッターホルンに雲がかかり、 少し肌寒かったので、私たちはレストランの中で頂きました。 とても良い雰囲気でしたので中で良かったです。 しかし、次回はマッターホルンを見ながら テラス席でいただきたいです。ゴルナグラード鉄道方面や夜のホテルのライトアップを見ながら楽しみたいと思います。

（Google による翻訳）ゴルナーグラートを訪れる際のランチに最適な場所です。 オニオンスープは本当に素晴らしかったです。ぜひお勧めします。 最後に、ウェイターのマルコが食事をさらに楽しくしてくれました。 （原文） A perfect place to stop for lunch when visiting the Gornergrat. The Onion Soup was absolutely fantastic; I would highly recommend it. Finally, our waiter, Marco, made the meal exponentially more enjoyable.

（Google による翻訳）スイスで通ったレストランの中で一番おいしくて、一番親切でした。メニューはすべて美味しかったです！ スイスで初めて行った食堂でしたが、ここで食べてスイス食堂も大丈夫だと思いました。後でここが本当においしいところだと気づきましたね。 ティラミスも自分で作ったんだけど美味しいですよ！ 現金を手に入れて先端を手に入れてすみませんでしたㅠㅠ本当に最高でした。 次にスイスに行ったらまた行きます！ 金額は記憶がうまくいきませんでした。 （原文） 스위스에서 다닌 식당 중에 제일 맛있고, 제일 친절했어요. 메뉴 다 맛있었어요! 스위스에서 처음 가본 식당이었는데, 여기서 먹고 스위스 식당도 괜찮네 생각했어요. 나중에 여기가 진짜 맛있는곳 이라는걸 깨달았네요.. 티라미수도 직접만드신 거라는데 맛있어요! 현금을 못챙겨가서 팁을 못챙겨드려서 죄송했어요ㅠㅠ진짜 최고였는뎅.. 다음에 스위스 가면 또 갈거예요! 금액은 기억이 잘안나네요 200좀넘었던것 같아요

（Google による翻訳）とてもおいしい料理でした。牛肉はミディアムで完璧な焼き加減で、とても柔らかかったですが、残念ながらフライドポテトが少し少なすぎました... （原文） Super lecker gegessen, das Rindfleisch absolut perfekte medium, sehr zart, leider etwas gar wenig Pommes...

（Google による翻訳）カトリンさんは3コースの食事にぴったりのワインを勧めてくれました。レストランから眺めるマッターホルンは絶景でした。スイスサーモンのタルタルソースを添えたスパゲッティは絶品でした。サービスもとても丁寧で、細部まで行き届いていました。素晴らしい夜をありがとうございました。トブラローネフォンデュにフルーツを追加で用意していただき、とても嬉しかったです。 （原文） Katrin hat uns eine gute Weinempfehlung zu unserem 3 Gänge Menü gegeben. Die Aussicht vom Restaurant auf das Matterhorn ist super. Die Spaghetti mit dem Schweizer lachs tatar waren super. Der Service war sehr aufmerksam und alle Details stimmten. Danke für einen tollen Abend. Auch sehr lieb dass wir noch extra Früchte fürs Toblerone Fondue bekommen durften.

（Google による翻訳）ホテル 2222 に滞在していたとき、レストランは 1 軒かもう 1 軒しかありませんでした。ホテルは最初に予約するように何度も促したので、ランダムにこのレストランを選びました。夕方は満席と言われていましたが、7時までは2テーブルしか空いていないことが分かりました。食べ物の部分はスイスの価格で非常に満足でき、サービスも良く、料理を分けるのを手伝ってくれます。マトンはスイスの代表料理だそうです。ミディアムレアですが、生臭さはありません。炊き込みご飯は美味しいですが、少し塩辛いです。山の天気は変わりやすいので、雨が降った場合は屋内に座るしかありません。 （原文） 住2222飯店只有這家餐廳或另一家，飯店不斷提醒我們要先訂位，隨意選了這家。號稱晚上訂位全滿，結果一直到七點只有兩桌。餐點部分就中規中矩，瑞士的價格，服務不錯，會幫你分菜。羊肉好像是瑞士的招牌，明明只有五分熟，卻毫無腥味。燉飯有入味，但有點偏鹹。山上天氣多變，下雨的話只能坐室內的位置。

（Google による翻訳）素晴らしいサービスでした。アプレランチにおすすめです。ワインコレクションも素晴らしいです。フードメニューはどれも美味しかったです。ピザをたくさん注文してシェアしました。晴れた日には、屋外の席がおすすめです。 （原文） Excellent service. I recommend here for an apres lunch. Excellent wine collection. Every item on food menu is good. We ordered a ton of pizzas to share. If it’s sunny I recommend seating outside.

（Google による翻訳）素晴らしいディナー - La Muna での 2 回目。 予約時に、ゲストの1人が牛乳にアレルギーがあると述べました。私たちが到着すると、どの料理に牛乳が含まれていないのかが示された印刷されたメニューが渡されました。こんなに細部にまでこだわっているのを初めて見ました。とても印象的です。 食べ物はただ美味しかったです。私たちは、あらゆる種類の生の魚、野菜、餃子が入ったさまざまな小皿を注文し、シェアしました。 いくつかのソースは絶品でした。 カクテルもとても新鮮でオリジナルで美味しかったです。 最後に、私たちのウェイトレスのモニカはとても気配りがあり、とてもフレンドリーでした。全体として、私たちは素晴らしい食事体験をして素晴らしい夜を過ごしました。 （原文） Fantastic dinner - second time around in La Muna. In the booking I stated one of the guests was allergic to milk. When we arrived we were given a printed menu in which was indicated what dishes were milk free. First time I see such attention to details - very impressive. The food was simply delicious. We ordered a range of small plates with all kinds of raw fish, vegetables, and giozas, which we shared. Some of the sauces were to die for . Cocktails were also very fresh original and tasty. Finally, Monica our waitress was super attentive and very friendly. Overall , we had a great evening with a great dining experience.

（Google による翻訳）La Muñaの食事は美味しかったですが、支払った料金を考えると特別なものは何もありませんでした。マグロのセビチェは素晴らしかったですが、プルポ・ア・ラ・プランチャは少し硬かったですが、それはそうではないはずです。タラの味噌漬けは味としては良かったのですが、一緒に添えられたキャッサバピューレが不思議な味でした。ワインリストはかなり少なく、価格はかなり高めです。 （原文） Das Essen im La Muña war gut, aber für den Preis, den man zahlt, nichts Aussergewöhnliches. Das Thunfisch Ceviche war ausgezeichnet, jedoch war der Pulpo a la Plancha etwas zäh, was nicht sein sollte. Der marinierte Kabeljau an Miso war geschmacklich gelungen, doch das Maniok Püree dazu hatte einen eigenartigen Geschmack. Die Weinkarte ist eher spärlich bestückt, und die Preise sind ziemlich hoch.

（Google による翻訳）私が今まで食べた中で最高のディナーの 1 つ。私たちはインペリアルおまかせをしましたが、それは素晴らしかったです。サービスは素晴らしく、皆さんとても気が利いていました。この場所はミシュランの星に値すると心から思っており、夫と私はいくつかの星を経験しました。ツェルマットに来たらここ！ （原文） One of the best dinners I have ever had. We did the Imperial Omakase which was incredible. The service was wonderful and everyone was very attentive. I truly think this place is worth a Michelin star, and my husband and I have experienced several. Go here if you are in Zermatt!

（Google による翻訳）食べ物は最高です 上司が奉仕するときだけ奉仕する もう 1 つの条件は、彼らが初心者であり、それに応じて行動しないことです (5 つ星) ただし、温かみのある雰囲気をもう少しエレガントにすることができます （原文） Das essen ist exzellent Service nur wenn der Chef bedient Die andere Bedingung sind Frischlinge und verhalten sie nicht dementsprechend (5 sterne) Ambiente warm könnte jedoch noch ein wenig eleganter gestalten sein

（Google による翻訳）素晴らしい料理、非常に高品質の新鮮な魚。ブリとマグロの握りは絶品です。素敵な雰囲気と素敵なスタッフ。 唯一の問題は、滞在中全日予約でいっぱいだと言われ、ある晩誰かがキャンセルしたのではないかと尋ねたところ、18時30分にテーブルが与えられ、レストランは夕食中ずっと半分空でした。したがって、この場所を見逃した可能性があり、多くの人がおそらく満席であると言われているのに、レストランが半分空のままであるのは残念でした。 （原文） Great food, fresh fish of a very good quality. Yellowtail and tuna nigiry are amazing. Lovely atmosphere and nice staff. The only problem was that we were told it was fully booked for all days of our stay and then one evening we asked maybe someone cancelled and we were given a table at 18.30 and restaurant was half empty all the way through the dinner. So it was a pity that we could have missed this place and restaurant stays half empty while many people are probably like is are told its fully booked.

（Google による翻訳）レストランは期待に応えました。心地よいBGMが流れるエレガントなロケーション。スタッフの対応も早く、調理もとても早いです。丁寧に加工された魚、とても独創的な料理。ただし、デザート メニューに関して小さなアドバイスを 1 つ残したいと思います。ただし、5 つ星の評価を減点するものではありません。個人的には、もう少し選択肢があればよかったと思います。 （原文） Il ristorante ha soddisfatto le aspettative. Location elegante con piacevole musica di sottofondo. Personale rapido e cucina molto veloce. Pesce ben lavorato, piatti molto originali. Un piccolo consiglio però mi sento di lasciarlo per la carta dei dolci che però non penalizza le 5 stelle del voto: personalmente mi sarebbe piaciuto avere qualche scelta in più.

（Google による翻訳）現代的で国際的なエレガンスを体現するこのレストランは、ありきたりなフュージョンレストランとは一線を画す、洗練された革新的な料理の数々をご提供します。完璧な照明、低い座席とテーブルは、東洋と西洋の融合から生まれた繊細で洗練された料理を味わいながら、会話や交流を楽しむのに最適です。きっとご満足いただけるはずです。 （原文） Di una eleganza contemporanea e internazionale, con una cucina curata e innovativa, non il solito fusion. Illuminazione perfetta, sedute e tavolini bassi, perfetto per il dialogo e la conoscenza assaporando prelibatezze delicate e ricercate che si ispirano all' est e all' ovest del mondo. Rimarrete piacevolmente soddisfatti.

（Google による翻訳）このレストランの中国人レビューは賛否両論で、同じ料理を絶賛する人もいれば、酷評する人もいます。私の意見をいくつか述べたいと思います。 私はラム肉が大好きですが、あの強い匂いは特に苦手ではありません。今回食べたラム肉はほのかに強い匂いがしましたが、全くないわけではありませんでした。ラム肉が苦手な人を騙そうとしないでください。きっと彼らの舌は敏感に反応するはずです！ ラムチョップのグリルは特におすすめです。肉は柔らかく、驚くほど柔らかいです。ラムタンもなかなか美味しいですが、ラムチョップよりも少し強い匂いがするので、一人では大きすぎるかもしれません。牛肉鍋は最悪です。小さな油鍋で牛肉を揚げるだけです。牛肉はほとんどが赤身で硬く、煙で店内全体が脂っこい匂いで充満しています。赤身肉が好きで、咀嚼筋を鍛えたい人以外には、お勧めしません。 夏のピークシーズンだからかもしれませんが、予約をしていなかったためにがっかりしている人もいました。私が行った時は、ほとんどがアジア人（日本人、韓国人、中国人、台湾人）でした。サービスはごく普通で、特に歓迎的というわけでもなく、無関心というわけでもありませんでした。料金は一人50スイスフランでした。ラム肉がお好きなら、ぜひおすすめしたいお店です。 （原文） 餐廳的中文評論評價很兩極，同一道菜有人極度推薦也有極力反對的，我就也來分享一些心得 因為本身還算愛吃羊肉，對羊騷味沒那麼敏感，這次用餐的羊肉雖然羊騷味很淡，但絕非完全沒有，千萬不要別騙那些不敢吃羊的來，他們的味覺絕對吃的出來！！ 烤羊排非常推薦，肉質軟嫩，算是比較驚艷的一道菜，羊舌也是不錯吃，但騷味會比羊排多一些，一個人吃一盤味道可能會受不了，最不推薦的是牛肉鍋，就是一鍋加熱的小油鍋去炸牛肉，牛肉幾乎都是瘦肉非常的柴，加上油煙讓一個餐廳的區域都充滿油膩的味道，除非很喜歡吃瘦肉練咀嚼肌，不然不推薦 可能是暑假旺季，有看到因沒訂位而向隅的，去的時候大多數顧客都是亞洲人（日韓中台），服務就一般般，不會特別熱情也不會冷淡，人均50CHF，如果喜歡吃羊肉推薦來用餐

（Google による翻訳）この素敵なレストランで素晴らしいディナーを楽しみました。 料理もサービスも素晴らしかったです。 新鮮なサラダ、美味しいフォンデュ、そして驚くほど柔らかいラムラック。 （原文） We had a great dinner in this lovely restaurant. Both food and service were excellent. Fresh salads, delicious fondue and the most incredibly tender rack of lamb.

（Google による翻訳）グリルしたラムリブは完璧に調理され、柔らかく、大変おすすめです。2種類の乾燥ラム肉を使った冷製肉の盛り合わせは、噛むほどに味わいが増し、赤ワインとの相性も抜群でした。 受付スタッフは親切で、料理の提供も迅速でした。唯一残念だったのは、食事中ずっとハエが私たちの周りを飛び回り、何度も皿に止まっていたことです。食欲が完全に失せてしまい、すぐに店を出ました。レストランの衛生管理の改善を期待します。 （原文） 燒烤羊肋排火候掌握的恰到好處，軟嫩值得推薦，另外冷肉拼盤，裡面有兩種風乾羊肉，咀嚼之後風味更佳，搭配紅酒更添滋味。 接待人員親切，上菜速度很快，唯一可惜的是用餐時間有一隻蒼蠅一直圍繞著我們，還在餐盤上逗留好多次，讓我們食欲全消快速離開，希望餐廳能夠重視環境衛生。

（Google による翻訳）ラム肉を食べるためにこのレストランに行きました。ラムシチューもラムナックルも本当に美味しかったです！どちらもとても柔らかいです。ウェイターさんも親切で温かい雰囲気でした。レストランもとても素敵で高級感があり、雰囲気も最高でした。ここでの食事は本当に楽しかったです。 （原文） We went to this restaurant to try the lamb. Both lamb stew and lamb knuckle is so good! Both are very tendon. Waiter is very nice and warm. The restaurant ia very nice and high class. Atmosphere is very nice. Very enjoy to have meal there

（Google による翻訳）YouTubeでjulenではなく地下にあるラム専門レストランを見て予約しようとしましたが、当日はjulenしか利用できませんでした。 Julenレストランもラムが美味しいという後期が多くて行きましたがわかると夕方には下のレストランで作ってくれるラムステーキがありましたよ！ ラクレットメニューと子羊の2皿のメニューがありました。 本物はとても美味しいです。 ラクレットチーズも美味しく、ジャガイモも美味しく、ピクルスと食べると相性が最高！ そして、子羊は本当に柔らかくて臭いがなく、韓国で食べた子羊よりもおいしいです。 ソースは少しカレーの香りでよく似合い、一緒に出てくるジャガイモチーズは大存味 スタッフの方もとてもフレンドリーで予約時間より早く行ったのに席が出て早く食事可能でハネムーンだと予約残したらチョコレートもくれたと思います☺️ ツェルマットにもっと長ければ、再訪問したレストランです👍 （原文） 유튜브에서 julen 말고 지하에 있는 양고기 전문 식당을 보고 예약하려고 했는데 당일은 julen 만 가능해서 방문했어요 Julen 식당도 양고기가 맛있다는 후기가 많아서 갔는데 알고보니 저녁에는 아래 식당에서 만들어주는 양고기 스테이크가 있더라고요!!! 라끌렛 메뉴랑 양고기 2접시로 나오는 메뉴 시켰는데 진짜 너무 맛있어요 라끌렛 치즈도 맛있고 감자도 맛있고 피클이랑 먹으면 궁합이 최고!! 그리고 식전빵이랑 주는 버터도 존맛입니다 그리고 양고기는 진짜 부드럽고 냄새 안나고 한국에서 먹었던 양고기들보다도 맛나요 소스는 약간 카레향 나서 잘 어울리고 같이 나오는 감자 치즈는 대존맛 직원분들도 너무 친절하시고 예약 시간보다 일찍 갔는데도 자리가 나서 일찍 식사 가능했고 허니문이라고 예약 남겼더니 초콜렛도 주신것 같아요☺️ 체르마트에 더 오래 있으면 재방문했을 식당입니다👍

（Google による翻訳）スイス旅行中に食べたものの中で一番おいしかったです restaurant schäferstube行きたかったのに予約がいっぱいでここに来ました メニューがいくつかはちょっと違うみたいですが、子羊は同じ場所で調理するのが分かり、子羊だけ食べる方はここで食べるのも悪くありません。 子羊のおしゃれですがちょうど少量です。たくさんお召し上がりいただければ、さらにお願いします。 メニュー中に5コースに85フラン？私もいましたが、子羊の負担がある場合は、これを試してみてください。 （原文） 스위스 여행중 먹은것들중 제일 맛있었습니다 restaurant schäferstube 가고 싶었는데 예약이 꽉차서 그냥 여기로 왔습니다 메뉴가 몇개는 좀 다른거 같은데 양고기는 같은곳에서 조리하는걸로 알아서 양고기만 드실분은 여기서 먹는것도 나쁘지 않아요 원래 가려던곳은 왜인지 인기가 많아서.. 양고기 강추드려요 다만 양이 좀 적습니다. 많이 드시면 추가로 더 뭐 시키길 추천드려요 메뉴중에 5코스에 85프랑? 도 있었는데 양고기 부담스러우시면 이거 도전해보는것도

（Google による翻訳）高級レストラン体験 トマトスープを注文したのですが、間違った料理が出てきたようで、一体何だったのかまだよく分かりません。ビーフサラダはごく普通で、量も少なめでした（24スイスフラン😅）。牛肉自体は美味しかったのですが、そば粉のようなものがかかっていて、味付けもあまり良くありませんでした。 ブラックフェイスシープのラムチョップ 絶対にお勧めです！ミディアムに完璧に調理されていて、驚くほど柔らかく、ジビエ臭さは全くありませんでした。ソースも美味しく、付け合わせのポテトも絶品でした。 ローストラム ローストラムもとても柔らかく、ジビエ臭さは全くなく、まるで牛肉を食べているようでした。でも、私はやはりラムチョップの方が好きでした。 レストランの内装は、洗練された「高級レストラン」のような雰囲気でした。 （原文） Fine Dining Experience I ordered tomato soup, but it seemed like the wrong dish came out — still not sure what it actually was. The beef salad was pretty average and came in a tiny portion (24 CHF 😅). The beef itself was fine, but it was served over what seemed like buckwheat, and the seasoning didn’t really work. Black-Faced Sheep – Lamb Chops Absolutely recommend! Cooked to a perfect medium, incredibly tender with no gamey taste. The sauce was delicious, and the potatoes on the side were excellent. Roast Lamb The roast lamb was also very tender and not gamey at all — almost like eating beef — but I still preferred the lamb chops. The restaurant’s interior had a very refined, “fine dining” atmosphere.

（Google による翻訳）川沿いにある、とても素敵なバーで、景色も素晴らしいです。サービスも良く、ウェイターもフレンドリーでした。地元の生ビールも最高でした。 （原文） Very nice bar on the river with a beautiful view. Service is good and the waiters are friendly. Local draft beer was great.

（Google による翻訳）強くお勧めします!!! カクテルとビールは非常においしいです!! 特にアマレットサワーとポルノストールマティーニは非常においしいのでお勧めです。 （原文） Strongly recommend!!! The cocktail and beer are very good!! Especially recommend Amaretto Sour and Pornstol Martini, it's very tasty.

（Google による翻訳）ハンバーガーパティが厚くてとても美味しいです。 （原文） 버거 패티가 두툼하고 아주 맛있습니다 같이나온 감자도 괜찮았고 샐러드도 맛과 양이 아주 훌륭했습니다 그리고 직원분이 아주 친절하셨습니다

（Google による翻訳）南部出身のブロンドで、とても感じの良いウェイターさんに接客していただきました。彼は驚くほど丁寧で、素早く、そしていつもフレンドリーでした。仕事を楽しんでいるのが伝わってきました。サービスは素晴らしく、迅速で、温かく、そしてプロフェッショナルでした。どのレストランにもこんな人がいたらいいのに！素晴らしいサービスをありがとうございました！ （原文） Wir wurden von einem sehr netten Kellner bedient – blond, mit südländischem Hintergrund. Er war unglaublich aufmerksam, flink und dabei stets freundlich. Man hat gemerkt, dass ihm sein Job Spaß macht. Der Service war top – schnell, herzlich und professionell. So jemanden wünscht man sich in jedem Restaurant! Vielen Dank für die tolle Betreuung!

（Google による翻訳）ハンバーガーレストランで絶賛するのは難しいパブです。 ハンバーガーバーンがとても美味しく見えて、写真が本物の食べ物に出てくるようだ。ファーストバーガーとスパイシーバーガー、チキン事態注文したのにスパイシーバーガーも辛いソースが似合わず、本当に味がどんな味なのかわからない味だった。みたいなのに、煮てパクパクした。 （原文） 햄버거 맛집으로 극찬하기는 어려운 술집임. 햄버거 번이 너무 맛있어 보여서 사진이 진짜 먹음직스럽게 나오는 것 같음. 그러나 실제는 간도 안맞고 재료는 신선한것 같긴한데 영 맛이 덤덤함. 햄버거를 좋아하는 편인데 여기서 먹으면서 쉑쉑버거가 얼마나 맛있었는지 떠올리게됨. 메뉴의 첫번째 버거랑 스파이시 버거, 치킨 사태 주문했는데 스파이시버거도 매운소스가 어울리지 못하고 정말 맛이 무슨 맛인지 모를 맛이었음. 평이 너무 좋아 기대를 많이 해서 더 맛없었을 수도 있음. 치킨 사태는 땅콩 소스는 묽었는데 맛도 맹했고, 치킨은 가슴 살인것 같은데 넘 익혀 퍽퍽했음.

（Google による翻訳）ちょうどあまりにもよく食べるレビューを残したいので、最初に残します！グランピスピザに行き、満席だとウェイティングもできなくて急いで訪れた飲食店なのにハンバーガーが越えて美味しくて大満足👍 walliser burgerでしたか？一つに31フランでコカコーラは一杯に5フランㅠ！食べ物が出るのに約20分かかりました。 ) 女性スタッフの方が興奮してトイレの位置を尋ねるのにジェスチャー手振りを書きながら楽しく教えてくださり、食べ物を食べる途中と食べた後もエブリックオッケー？ （原文） 방금 너무나도 잘 먹구 리뷰 남기고 싶어서 처음 남깁니다! 그람피스 피자 가려다가 만석이라고 웨이팅도 못하게 해서 급하게 찾아 간 음식점인데 햄버거가 넘나 맛있어서 대만족👍 walliser burger 였나? 하나에 31프랑이고 코카콜라는 한 잔에 5프랑ㅠ!! 음식 나오는 데 약20분 정도 걸렸는데 가게에 들어온 강쥐 구경하느라 시간이 정말 빨리갔어요 ㅋㅋ 창가에 앉아서 산도 한 번 보고 버거도 한 입 먹으면 스위스 느낌이 물씬...(배부른데 감자 맛있어서 계속 집어먹음;) 여자 직원분이 흥이 넘치셔서 화장실 위치 물어보는 데도 몸짓 손짓 쓰면서 신나게 알려주시고, 음식 먹는 도중과 먹고난 후에도 에브리띵 오케이?하면서 발랄하게 물어봅니당ㅎ

（Google による翻訳）メニューが本当に美味しい！サラダ、お肉、シーフード…美味しくてヘルシーな食事が楽しめます！レストランは下の階、バーは1階にあります。 （原文） Really good menu! Salads, meat, seafood... There you can eat delicious and healthy! The restaurant is downstairs, and the bar is on the first floor.

ピザは店内で手打ちして焼き上げるので雰囲気も味も良かったです。食べきれないのは持ち帰りにしてもらえます。 客の数に対してスタッフの数が少ないので店が回しが悪いです。注文時に、サラダを最初に持ってきて、次はパスタに・・と順番をつけて出すように英語で言いましたが、まとめてドサっとサーブされました。日本人だからなのでしょうか。サービス内容は良くないです。シェアで小皿を欲しいと言ってもなかか持ってこなかったです。

（Google による翻訳）料理は素早く、素晴らしかったです。グループの中には小食の人も何人かいたので、レストランはボリュームたっぷりの料理をシェアさせてくれて本当に助かりました。味はスイスで食べた中で間違いなく一番美味しかったです。イタリアの高級レストランにも引けを取らず、私と家族は嬉しい驚きを覚えました。スタッフもとても親切でした。ありがとうございました。 （原文） Food was quick and amazing. As we have some small eaters within the group, the restaurant allow us to share the huge portions which I appreciate. Flavours wise, easily the best food I had in Switzerland and comparable to the high rates ones in Italy which pleasantly surprise me and my family. Staff was also very friendly. Thank you.

（Google による翻訳）素晴らしいディナーでした。色々な料理を試してみましたが、どれも素晴らしかったです。ピザは最高でした。 （原文） Excellent dinner out. I tried several different dishes, all were wonderful. Pizza was fantastic.

（Google による翻訳）ツェルマットで食べた本格イタリア料理の中で、ここが最高でした。ディナーは予約が必要ですが、ランチタイムは空いていることが多いので、ランチに訪れました。麺は自家製です！豚肉入りのカヴァテッリをいただきましたが、本当に美味しくてボリューム満点でした。食後はお腹がいっぱいになりました。サービスはとてもフレンドリーで、何度も様子を見に来てくれました。路地裏にあるテーブル席に座りました。ここは唯一の屋外席です。景色は全く見えませんでしたが、値段以上の価値があったと断言できます。 （原文） This was the BEST authentic Italian food we had in Zermatt. Dinner reservations are required but lunch time it’s usually empty so we came for lunch. Noodles are homemade! I had the cavatelli with pork which was absolutely delicious and filling. I was incredibly full after the meal. Service was super friendly and they kept coming by to check on us. We sat outside at a table in an alleyway which is their only outdoor seating. No view at all but I can say for sure the food was worth every penny spent.

（Google による翻訳）とても美味しかったです！ でも！少し混雑していて、サービスもバタバタしていました。 それでも、とても気持ちよかったので、またぜひ来たいと思っています。 ご予約をお願いします！できれば2日前までにお願いします。 （原文） Super leckeres Essen! Aber! Etwas überfüllt und der Service deshalb auch hektisch. Trotzdem sympathisch und wir kommen gerne wieder. Bitte unbedingt reservieren!! Am besten mindestens 2 Tage vorher.

（Google による翻訳）ここでの食事はまさに変革をもたらしました。どのコースもバランスと卓越した技巧が光っていました。深い味わいの柔らかいポークリブ、海の幸のようなスカンピのパスタ、そして真のイタリアの魂が込められたピザ。デザートプレートが夜の締めくくりを飾りました。贅沢で洗練されていて、深く記憶に残る一品でした。最後の一口を食べた後も、いつまでも余韻が残る食事でした。 （原文） Dining here was nothing short of transformative. Each course revealed balance and mastery: tender pork ribs with depth of flavor, pasta with scampi that tasted like the sea, and pizza crafted with true Italian soul. The dessert platter sealed the evening — indulgent, refined, and deeply memorable. A meal that lingered long after the last bite.

（Google による翻訳）★★★★★ センスの良い内装と温かく居心地の良い雰囲気の、とても素敵なレストランです。サービスもとても親切で、私の故郷ベルリン出身のスタッフもいて、より特別な時間を過ごせました。 ピザは美味しく、新鮮な食材がトッピングされ、焼き加減も完璧で、サイズもちょうど良かったです。土曜日の夜でレストランは混雑しており、予約もしていなかったため、少し待ち時間が長かったですが、それでもなんとか席を確保することができ、本当に助かりました。 価格はツェルマットの基準に合っていますが、質を考えると非常にリーズナブルです。ぜひまた来たいと思っています！ （原文） ★★★★★ Sehr schönes Restaurant mit geschmackvoller Einrichtung und einer warmen, einladenden Atmosphäre. Die Bedienung war ausgesprochen freundlich – sogar jemand aus meiner Heimat Berlin war dabei, was den Besuch noch persönlicher machte. Die Pizza war köstlich, mit frischen Zutaten belegt, perfekt gebacken und von perfekter Größe. Die Wartezeit war etwas länger, aber es war Samstagabend, das Restaurant gut besucht und wir hatten keine Reservierung – trotzdem haben wir noch einen Tisch bekommen, was wir sehr zu schätzen wissen. Die Preise sind dem Zermatter Niveau angepasst, aber für die Qualität absolut in Ordnung. Wir kommen sehr gerne wieder!

ツェルマットでスイス料理を食べるため、夏のオンシーズン18時に予約して訪問。 お客さんが途切れることがなく、人気店のようでした。事前予約がオススメです。 チーズフォンデュをオーダーする方が多い中、ラム肉とレシュティのプレートと、スイス料理の牛肉のクリーム煮をオーダー。ラム肉は柔らかく臭みがなく絶品！牛肉のクリーム煮は塩味が強めでしたがレシュティと一緒にいただくと美味しかったです。 お値段は高めでしたが、大満足でした! ごちそうさまでした。

Today visited with my wife and my young 2 yrs son. The lady who looked after us was very kind and helpful - a cute baby cup and plastic plates were shared for him which was also helpful. Food was amazing. we ordered fondue Chinois, which was quite healthy and with complex, tasty soup. we loved it! also house wines were also nice. Strongly recommend for family and we will visit here again! 子連れで利用しました。スタッフの方は皆さん親切で食器も含め子連れに手慣れていて、ファミリーフレンドリーな雰囲気を感じました。 食事も美味しく、連日のチーズで疲れた胃にも優しいメニューが沢山ありました。我々はフォンデュシノワーズを頼みましたが最後のスープまで美味しく楽しめました。おすすめします！

スイス料理、と言ったらスイスシャレーをおすすめします✨ゲシュネッツェルテス、ロシュティ、チーズフォンデュ、フォンデュ•シノワーズなど、人気のお料理はここで食べられます。トマトフォンデュ※写真参照 は是非試してほしいです♫（比較的）あっさり食べられます😋

食事、スタッフ、店内の雰囲気、全て完璧でした。 チーズフォンデュはとても濃厚でチーズの香りが深く、1人前でもチーズがたっぷりで、すごく美味しかったです。 スイスの白ワインやピノノワールと、チーズフォンデュの組み合わせが最高でした。 スタッフはチーズフォンデュの食べ方や、メニューの内容など親切に丁寧に教えてくれて、とてもフレンドリーで笑顔も素敵でした。 Chaletの意味を調べてみたら山小屋と出てきました。その名の通り、山小屋のような店内で、雰囲気も抜群でした。 あの雰囲気で食べるチーズフォンデュはとても良い思い出になりました。 次回はこの地域の名物のトマトチーズフォンデュを食べに行きたいです。

当方海外不慣れな日本人ですが、店員さんが丁寧に接してくださり、おいしくディナーをいただくことができました。

チーズフォンデュ、おいしかったです。 日本語の書いた写真付きメニューもありました。 お店の方々が親切でした。

美味しいチーズフォンデュ

パーフェクトでした

（Google による翻訳）最高のパスタ、これまでで最高です、真剣に!!!騒々しいが温かくフレンドリーな、典型的なイタリアの雰囲気ですが、スイスではありません。ツェルマットで私たちが経験した最高のレストラン - 実際、スイス旅行全体で。気に入りました。 （原文） best pastas, we have - ever, seriously!!! loud but warm and friendly - typical atmosphere you expect in Italy, but not in Switzerland. best restaurant we experienced in Zermatt - actually in entire Switzerland trip. loved it.

（Google による翻訳）ツェルマットの中心部にある家族経営の魅力的な小さなレストランで、本格的なイタリア料理を提供しています。私たちは予約なしでこのレストランに入りましたが、幸運にもバーの席を見つけました。言っておきますが、そこがこの家の最高の席です！バーのオーナーとスタッフは私たちをとても歓迎してくれ、家族の一員であるかのように扱ってくれました。 トマトスープからティラミスまで、古典的な料理で始まり、終わりましたが、どの料理もとても風味豊かで美味しかったです。滅多にない美味しい家庭料理を食べた気分になりました！もう一口も食べられない最後に、デザートのお酒を好きなだけ提供していただき、最高の締めくくりでした。街にいるならこのレストランをお見逃しなく！ （原文） This is a charming little family-owned restaurant in the heart of Zermatt that offers authentic Italian food. We walked in to this restaurant without a reservation, but luckily found seats at the bar and let me tell you - those are the best seats in the house! The owners and the staff at the bar made us feel so welcome and treated us if we were a part of the family! I started and ended with classic dishes - tomato soup to tiramisu, and every dish was so flavorful and delicious! I felt like I was enjoying some nice home-cooked meal, which is rare to find! At the end when we possibly couldn't have another bite, we were offered dessert liquors as much as we liked, which was a perfect way to end the meal. Do not miss this restaurant if you are in town!

（Google による翻訳）ツェルマットで本格的なイタリア料理を味わいたいなら、ル シャレー ダ ジュゼッペ以外に探す必要はありません。この魅力的なレストランでは、あなたの味覚をイタリアに直接連れて行ってくれるようなおいしい料理の数々を提供しています。絶妙な食感のアルデンテパスタは圧巻で、味も絶品です。クリーミーなカルボナーラから香り豊かなアーリオ エ オーリオまで、一口食べるごとに楽しい味わいが楽しめます。ティラミスとパンナコッタは本当に美味しいので、デザートの余地を残してください。 私たちの経験は、ホストのリディアによってさらに思い出深いものになりました。彼女の幸せで陽気な性格と、心から助けようとする意欲が、私たちの夜に素晴らしい雰囲気を加えてくれました。オーナーも歓迎してくれて、この経験全体がとても家庭的でした。 Le Chalet da Giuseppeは、絶対に見逃せない逸品です。強くお勧めします！ （原文） If you're in Zermatt and craving authentic Italian cuisine, look no further than Le Chalet da Giuseppe. This charming restaurant offers an array of delectable dishes that will transport your taste buds straight to Italy. The al dente pasta, with its perfect texture, is a highlight, and the flavors are nothing short of excellent. From the creamy carbonara to the aromatic aglio e olio, every bite is a delight. Save room for dessert, because the tiramisu and panna cotta are simply divine. Our experience was made even more memorable by Lydia, our host. Her happy and bubbly personality, along with her genuine willingness to help, added a wonderful touch to our evening. The owner was also welcoming making this whole experience very homey. Le Chalet da Giuseppe is an absolute gem that you can't afford to miss. Highly recommended!

（Google による翻訳）私たちがツェルマットにいるときは、年に一度、1週間ですが、ジュゼッペは定期的な夜のプログラムに参加します。今回はトリュフメニューを堪能しました。コストパフォーマンス抜群！素晴らしいスタッフがとても丁寧に、そしてとてもフレンドリーにサービスを提供してくれます。 注意してください: 2025 年 6 月 12 日から、ジュゼッペと彼のチームはバーンホフ通り 72 のベラ イタリアで勤務することになります。 （原文） Wann immer wir in Zermatt sind – und das ist 1x im Jahr für 1 Woche – gehört Giuseppe zum festen Abendprogramm. Diesmal genossen wird das Trüffelmenü: hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis! Eine tolle Crew bedient sehr aufmerksam und äusserst freundlich. Vorsicht: ab 12.6.2025 wirtet Giuseppe mit seinem Team im Bella Italia an der Bahnhofstrasse 72!

（Google による翻訳）子羊のトリュフパスタは心からおいしいです。スイスで食べたものの中で最高でした。トマトスープも良い選択でした。アリオオリオは普通でした。全体的に良い食事でした。ワイン2杯まで含めて合計101フラン （原文） 양고기 트러플 파스타는 진심으로 맛있어요. 스위스에서 먹은 것 중 최고였어요. 토마토 스프도 좋은 선택이었습니다. 알리오 올리오는 보통이었어요. 전체적으로 좋은 식사 였습니다. 와인 두 잔까지 포함해서 총 101프랑

（Google による翻訳）ツェルマットで最高のレストランです。クリスマスディナーで訪れましたが、本当に素晴らしかったです。スイスで食べた中で一番美味しい食事でした。二人とも、ここのパスタはイタリアのものより美味しいと同意しました。パートナーはクリスマステイスティングメニューを、私はトリュフマッシュルームスープとスカンピパスタを注文しました。雰囲気はとても居心地が良く、温かみがありました。まるでジュゼッペの家で家族でクリスマスディナーを食べているような気分でした。彼は何度もテーブルまで来て、料理の出来栄えや必要なものを尋ねてくれました。サービスは素晴らしく、食事の最後にはリモンチェッロを無料でサービスしてくれました。パートナーはティラミスを注文しましたが、これもまた「最高」リストのトップにランクインしていました。すべての食材が新鮮で風味豊かでした。滞在中にもっと早く来ていれば、少なくとも2回はここで食事をしたかったと思います。残念ながら、クリスマスがツェルマット滞在最後の夜でしたが、このディナーは完璧な締めくくりとなりました。次回ツェルマットに来た際は、間違いなくまたここで食事をします。 （原文） The best restaurant in Zermatt. We came here for Christmas dinner and it was absolutely amazing. This meal was the best meal we had in Switzerland and both agree the pasta here is better than in Italy. My partner had the Christmas tasting menu and I ordered the truffle mushroom soup and scampi pasta. The atmosphere is very cozy and welcoming. I felt like we were family eating Christmas dinner in Giuseppe's house. He came to our table many times to ask if we liked our food and if we needed anything. The service was excellent and at the end of the meal we got complimentary limoncello and my partner had tiramisu which was again at the top of the "best ever" list. All of the ingredients were fresh and flavorful. I wish we had come here sooner during our stay because we would've eaten here at least twice. Sadly, Christmas was our last night in Zermatt but this dinner was the perfect ending and we will most certainly dining here again the next time we are in Zermatt.

バーンホフ通りにあるホテルダービー裏側の広場のところにあり、隣はステーキハウスです(入口は同じ)。 夏や冬のハイシーズンは客が多いので、予約する方が良いです。 メニューが豊富で本格的な中華料理店はツェルマットでここだけなので、アジア人だけでなく西洋人にも人気があります。 我が家は少食のため、コース料理は食べきれません。アラカルトでもメイン料理を1人で一つは食べきれないので、スープ1つ、メイン1つ、炒飯1つくらいにするか、春巻き1つ、点心3種を1つ、メイン1つに焼そば（ビーフです）くらいを2人でシェアすれば、充分にたります。外国人は料理を残すことに抵抗が無いように見えますね。 メニューには日本語で1人25CHF以上はオーダーするように書かれていますが、ビールやワインを飲めば、2人で50CHF以上にはなりました。

ツェルマットで本格中華 日本語でのレビューが見つからなかったので他の方の役に立てばと思いレビューします。 連日のチーズや肉で胃が疲れていて、食べ慣れたものをと試しで入ってみたところ、予想以上に良いお店でした。 ランチタイムは12〜14時オーダーストップ 日替わりのランチが2種あります。それぞれ25フランと29フラン。 もちろんアラカルトメニューも注文可。 この日は海苔とかき玉スープ、鶏肉の炒め物、チャーハン、食後のコーヒーのメニューでした。 スープはアツアツで、細かく刻んだパクチーが良いアクセントで美味。 炒め物は黒酢の風味がよく効いていて濃い味でこってりながらもあっさりと食べれます。 チャーハンは最初ひとくち食べて、んん？なんだこの香りは！？と驚きましたが、よく思い出すと台湾でよく食べた味。八角の香りでした。 パクチーも黒酢も八角もかなりクセが強く日本では馴染みのない風味なので苦手な人にはつらいかもしれませんが、本格的でとても美味しくいただけました。 会計はテーブルチェックでしたが、カードでの支払い時にチップを要求されました。 2人で50CHFのところ、60払うことになりました。 スタッフの対応は良かったので気持ちよく払い、満足度の高いランチになりました。 ツェルマットでドリンク込みひとり30フランはお得かと思います。

ツェルマットにいて、本格的な中華料理が食べられます。スイス料理に飽きたら是非。

サンラータンと牛肉オイスター炒めが絶品！

（Google による翻訳）素晴らしい料理体験でした。中華料理が大好きなので、休暇を締めくくるディナーは最高でした！料理はどれも美味しくて本格的で、鹿肉を頼みましたが、とても柔らかく、豚バラ肉も絶品でした！サービスもとても親切で、ツェルマットで美味しいアジア料理を食べたい方に自信を持っておすすめします。 （原文） Wonderful culinary experience. We love Chinese and this was a perfect dinner to end our holidays! The food was delicious and authentic - we chose the venison which was extremely soft, and the pork belly was delicious too! The service was very friendly and if someone fancies good Asian food in Zermatt, will thoroughly recommend

（Google による翻訳）ここは本当に美味しい中華料理店です。塩コショウダックは絶品で、酸辣湯も美味しいです。雰囲気もとても良く、スイスの基準からするとかなりお得です。とても美味しい中華料理店です。本場の中華料理よりも本格的です。最初は値段が高く感じましたが、地元の他の平凡なレストランで食事をした後、実際にはそれほど高くないことに気付きました。 （原文） 这家真的非常好吃。椒盐鸭非常好吃，酸辣汤好喝。环境也很不错。按照瑞士的消费标准算是性价比比较高的了。 very delicious Chinese restaurant. More authentic than authentic Chinese food. At first the price seemed high, but after eating at other local restaurants with mediocre tastes, I realized they are actually not that expensive.

（Google による翻訳）料理は新鮮でとても美味しかったです。どれも手作りの味で、他の中華料理店のようにソースがびっしりかかっていません。ソースは別添えで、どれも絶品です。他のお店ほど塩辛くないのも嬉しいですね。料理の質も良く、油っぽくありません。サービスもとても良く、親切でした。 （原文） Essen war frisch und sehr schmackhaft. Alles schmeckt hausgemacht und ist nicht wie bei anderen Chinesischen Restaurants in Sauce ertränkt. Die Saucen sind separat serviert und schmecken allesamt hervorragend, und was super ist, nicht so salzig wie an anderen Orten. Das essen ist von guter Qualität und trieft NICHT von Fett. Sehr guter und freudlicher Service.

（Google による翻訳）テラスからの素晴らしい景色とおいしいピザ。 平均して、ピザ 1 枚の費用は約 30 ユーロです。量はもちろんですが、トッピングも豊富で本当に美味しいです。残念ながら、テラスがいっぱいの場合、サービスは少し圧倒されますが、それは理解できます。そのため待ち時間が発生する場合がございます。 全体として、スキーの朝の後の素敵な昼食休憩に最適な場所です。 （原文） Traumhafter Ausblick auf der Terrasse und leckere Pizza. eine Pizza kostet im Durchschnitt etwa 30 €. Was natürlich schon viel ist jedoch ist sie auch reichlich belegt und wirklich lecker. Wenn die Terrasse voll ist, dann ist der Service leider etwas überfordert, was aber verständlich ist. Daher kann es zu Wartezeiten kommen. Alles in allem ein schöner Fleck für eine schöne Mittagspause nach einem Skivormttag.

（Google による翻訳）食べ物は本当に素晴らしく、新鮮で、上品で、美しく盛り付けられていました。その景色は素晴らしく、それだけでも訪れる価値があります。残念ながら、全体的な経験は非常に不親切なサービスによって損なわれました。笑顔かもう少しの配慮があれば、滞在はさらに快適になったでしょう。料理も景観も素晴らしいポテンシャルを秘めたお店なので残念です。 （原文） Das Essen war wirklich hervorragend, frisch, geschmackvoll und schön angerichtet. Die Aussicht ist spektakulär und allein deshalb schon einen Besuch wert. Leider wurde das Gesamterlebnis durch den sehr unfreundlichen Service getrübt. Ein Lächeln oder etwas mehr Aufmerksamkeit hätten den Aufenthalt deutlich angenehmer gemacht. Schade, denn kulinarisch und landschaftlich hätte das Restaurant grosses Potenzial.

（Google による翻訳）ユニークなサービスと3100メートル以上の素晴らしいピザ。私たちはそれを期待していませんでしたが、とても興奮しています!ロートホルンに立ち寄る機会があれば、強くお勧めします。特に注意が払われたのは、子供用のピザで、ただ丸いだけではなくウサギの形をしていました。娘もとても喜んでいました！ 知っておきたいこと：マッターホルンの眺めはロートホルンから見るのが最高です。 必ず戻ってきます！ （原文） Einmaliger Service und super Pizza auf über 3100m. Das haben wir nicht erwartet sind aber begeistert! Sehr zu empfehlen wenn man die Chance hat auf einen Stop auf dem Rothorn! Besonders aufmerksam war auch die Kinderpizza - nicht einfach Rund - sondern in der Form von einem Hase. Unsere Tochter hat sich sehr darüber gefreut! Gut zu wissen: die Sicht auf das Matterhorn ist vom Rothorn aus am Besten! Wir kommen bestimmt wieder!

（Google による翻訳）簡単：世界一のピザをお探しですか？イタリアではなく、ロートホルンへ！私たちは3年間、夏も冬もここに通っていますが、まさに完璧です！ すべてが美味しいですが、ピザは絶対に外せません！ オーナーとサーバーのユーモア、気配り、そして親切さは、きっと忘れられない思い出になるでしょう。そして、景色は言うまでもありません… 冬のおすすめ：天気が良くても、店内のテーブルを予約しましょう。標高3,000メートルなので、気温は涼しいです！ （原文） Facile : vous cherchez la meilleure pizza du monde ? N’allez pas en Italie, mais venez au Rothorn ! On y vient depuis trois ans été comme hiver et c’est juste parfait ! Tout y est bon, mais la pizza est incontournable ! La bonne humeur, l’attention et la gentillesse du patron et des serveurs vous laissera un souvenir incroyable. Et je ne vous parle pas de la vue... Un conseil pour l’hiver : même en cas de beau temps, réservez à l’intérieur. A 3000 mètres la température reste fraîche !

（Google による翻訳）スイスは物価が非常に高いことは知っています。それでも、半額の価値のあるものに大金を費やすのは嫌でした。しかし、親切なウェイトレスが提案したように、私はÄpfelkuchen（リンゴのタルト）を食べました。良かったです。山の頂上まで引き上げるためにすべての費用も支払っていることは理解していますが、私にとっては、（私がその一部であった）退廃のレベルにはかなり当惑させられました。 （原文） I know that Switzerland is expensive, extremely expensive. Even so, I didn’t want to spend a fortune on something worth half the price. BUT I did have the Äpfelkuchen (apple tart) as the kind waitress suggested. It was good. I realize one is also paying for everything to be brought up to the top of the mountain, but for me, the level of decadence (that I was a part of) was rather disconcerting.

（Google による翻訳）サービスは素晴らしかったです。食べ物は美味しかった、シェフに褒め言葉。予約はありませんでしたが、すぐに着席しました。飲み物は 5 分以内に提供され、食べ物の注文はすぐに行われました。英語が話されているので、私たちの平凡なドイツ語学習には役立ちました。外の冷たい風を防ぐために、暖かく保たれています。価格はツェルマットの他の地域と同じですが、笑顔はもっと大きかったです。 （原文） Service was excellent. The food was good, compliments to the chef. We had no reservation but were seated quickly. Drinks were served within 5 minutes & our food order was taken quickly. English is spoken, which helped our mediocre attempts at German. It is kept nicely warm to counter the cold winds outside. Pricing is similar to the rest of Zermatt, but the smiles were bigger!

（Google による翻訳）コーヒーを飲みに立ち寄りました。サービスは申し分なく、多言語対応のウェイターが心温まる対応をしてくれます。ベンチも快適で、まるで自分の家にいるかのようにくつろげる空間です。 （原文） Nous nous y sommes arrêtés prendre le café, le service y est impeccable, le serveur plurilingue saura vous mettre à l'aise. Les bans sont confortables et tout est fait pour que vous y soyez bien

景色がめっちゃ綺麗で最高です！

（Google による翻訳）素晴らしい景色を眺めるには本当に素晴らしい場所です。景色を満喫するには、必ず天気の良いときに行ってください。スタッフはフレンドリーで親切です。混雑するとサービスが少し遅くなります。ランチタイムの混雑前に到着するようにしてください！ （原文） A really awesome spot for some spectacular views - just make sure you’re there when the weather is good to fully appreciate the views! The staff are friendly and helpful. If it gets busy, the service does get a little slow. Make sure you arrive before the lunch time rush!

（Google による翻訳）このラウンジバーを強くお勧めします！息を呑むほど美しいロケーションで、マッターホルンを間近に眺めることができます！メニューは少なめですが、美味しいです！絶品の盛り合わせ、新鮮なサラダ、極上のスマッシュドバーガーなど、他にもたくさんの種類があります！ とても明るい店主が、クールな雰囲気と素晴らしいサービスを生み出しています。BGMが全体の雰囲気をさらに引き立てています！ 必ずまた来ます！ （原文） Diese Lounge-Bar kann man nur empfehlen! Der Standort ist atemberaubend mit direktem Blick auf das Matterhorn! Die Karte ist klein aber fein! Sehr gute Plättli, frische Salate, Smashed Burger vom feinsten und vieles mehr! Besonders das überaus aufgestellte Leitung sorgt für eine coole Atmosphäre und super Service! Hintergrund Musik runder das ganze Ambiente ab! Wir kommen sicher wieder!!!

（Google による翻訳）ナディーンさんは素敵なテラスバーを経営しています。素晴らしい料理、最高のサービス、そして夏にはリラックスできる雰囲気！また来たいと思っています。待ちきれません🥰 （原文） Nadine runs a fabulous terraced bar. Fabulous food, great service and relaxing atmosphere in the summer! We’ll be back can’t wait 🥰

（Google による翻訳）このラウンジからは、マッターホルンをはじめとする山々の素晴らしい景色を一望できます。快適なラウンジチェアが備えられ、とても調和のとれた雰囲気です。どんな飲み物でも、景色を眺めながら飲むと、さらに美味しく感じられます。 （原文） Von dieser lounge hat man einen fantastischen Blick auf das Matterhorn und andere Gipfel. Es gibt gemütliche Liegen und das Ambiente ist sehr harmonisch. Egal was man trinkt, mit dem Ausblick schmeckt alles besser.

（Google による翻訳）すべてが完璧でした。立地、行き届いたサービス、そして素晴らしい料理。ブルーラウンジがここにオープンしたのは素晴らしいですね。私たちは長年ツェルマットに住んでいますが、いつもこのような機会を逃していました。皆様のご多幸をお祈り申し上げます。どうぞよろしくお願いいたします。 （原文） Alles perfekt, Lage,aufmerksamer Service ,gutes Essen. Schön,dass an dieser Stelle die Blue Lounge entstanden ist. Sind seit vielen Jahren in Zermatt und haben sowas hier immer vermisst. Viel Erfolg für Euch weiterhin und Lg

（Google による翻訳）ここでコーヒーを飲んで休憩し、山々、特にマイターホルンの素晴らしいパノラマビューをお楽しみください。 （原文） Have some coffee and take a rest here for a nice view of panorama view of mountains, especially Mayterhorn!

（Google による翻訳）ホテルオムニアの入り口にある本当に素晴らしいロケーション。脇道から少し奥まったところにあり、暖炉のある屋外ラウンジからその場所を知ることができます。外では音楽が流れるクールな雰囲気、店内は居心地が良くて素敵な雰囲気。階下にはバー、ガラス張りのキッチン、さまざまなテーブルがあり、威厳のある雰囲気があり、2 階の 1 階は典型的なヴァレー地方の居心地の良い雰囲気です。料理は非常に質の高い南米料理です。シェフは全員ラテンアメリカ出身で、サービスはイタリアまたはヨーロッパ出身で、とてもフレンドリーでプロフェッショナルです。メニューは明確で、シェアできる前菜とメインコースがいくつかあります。食べ物は視覚的にも料理的にも素晴らしく、価格とパフォーマンスは非常に優れています。また戻ってきます。 （原文） Ganz tolle Location am Eingang zum Hotel Omnia. Etwas versteckt in einer Seitengasse gelegen, wird man über die Aussenlounge mit Feuerstelle aufmerksam auf die Location. Cooles Ambiente mit Musik draussen, gemütliche und schöne Atmosphäre Innen. Unten mit Bar, Küche hinter Glas und verschiedenen Tischen gediegenes Ambiente, oben im 1. OG typisch wallisser gemütliche Atmosphäre. gekocht wird sehr hochwertige Südamerikanisch. Alle Köche sind aus Lateinamerika, Service aus Italien oder Europa - allesamt sehr freundlich und professionell! Die Karte ist übersichtlich, bietet ein Teil von Vorspeisen zum Teilen und einige Hauptgänge an. Das Essen ist optisch wie kulinarisch ein Hochgenuss, die Preis/Leistung sehr gut - gerne wieder!

（Google による翻訳）サンフランシスコ出身の私にとって、ツェルマットで素晴らしいタコスを見つけるのは実に興味深い体験でした！たくさんの料理をシェアしましたが、どれも独創的でとても美味しかったです。 南米料理の幅広いラインナップの中でも、それぞれの料理が本格的で驚くほど美味しかったです。 （原文） Being from San Francisco, it was pretty interesting to find extraordinary tacos...in Zermatt! We shared many dishes, each of which were original and very tasty. The authenticity of each dish was amazingly good for the wide range of "south American" food.

（Google による翻訳）何。した。私はただ。食べる？！？！ 🤩😍🤩😍 それはゆっくりと調理されたショートリブでした。最初の一口を口に入れた瞬間に顔が変わりました。繊細な脂身の部分と紫色のジャガイモが入った、チョコレートをたっぷりかけてゆっくりと調理したショートリブのタワーへの絶対的な精神的かつスピリチュアルな旅。終わってほしくなかった。素敵。 上の階と下の階にはそれぞれ異なるサインがあるので、両方をチェックしてください。 素晴らしい給仕係のマリカが各料理の詳細な説明をしてくれたので、選ぶのは簡単でした。正直言って、皿からソースの最後の部分を削り取った直後に、もう1つ食べたくなりました。まさに王道。 そして素晴らしい雰囲気。 （原文） What. Did. I. Just. EAT?!?! 🤩😍🤩😍 It was the slow cooked short rib. My face changed as soon as I put the first bite in my mouth. Absolute mental and spiritual journey into a chocolate drenched, slowly cooked tower of short ribs with delicate fatty bits and purple potatoes. I didn’t want it to end. Gorgeous. Upstairs and downstairs have unique signatures so check both! Malika, the awesome waitperson, gave detailed accounts of each dish so it was easy to choose. I honestly wanted another one right after I finished scraping the last bits of sauce off the plate. Absolutely royal. And GREAT VIBE.

（Google による翻訳）素晴らしい装飾が施された美しい空間です。食事は美味しかったのですが、料理の量が少し少なめでした。 唯一の欠点は、20時半に予約していたのに、席に案内されたのは21時だったことです（当時、屋外は気温が13度と暑かったので、サービスは屋外のみで行われると事前に伝えてほしかったです…）。注文を受けたのは21時15分で、15分後にキッチンが閉まるので、今すぐ注文しなければならないと言われました… 幸いなことに、マネージャーがもっと商売的な解決策を考えてくれました。おかげで、この顧客体験は救われました。 （原文） Le cadre est très beau, décoration magnifique. Le repas était bon mais les plats un peu petits. Seul bémol: nous avions réservé une table à 20h30, on nous a installé à 21h (dehors, à 13 degrés à cette heure là on aurait aimé être prévenu que le service était exclusivement dehors…) la commande a été prise à 21h15 en nous disant qu’il fallait tout commander maintenant car la cuisine fermait dans 15 minutes… Heureusement que la manager était là pour nous trouver des solutions plus commerciales, merci à elle, elle a sauvé l’expérience client.

（Google による翻訳）ツェルマットで素晴らしいラテン料理を堪能しました。嬉しい変化でした。味と質に驚きました。サービスも素晴らしく、とても丁寧でした。パティオの雰囲気も最高でした。 （原文） Excellent Latin food in Zermatt. Such a welcome change. Surprised at the flavor and quality. Service was great and very attentive. Loved the vibes on the patio

（Google による翻訳）ツェルマット、そしてこの地域全体で最高のレストランの一つです。私たちのお気に入りのレストラン2軒のうちの1軒です。毎年訪れており、滞在中は何度も訪れています。 質の高い料理と素晴らしいサービス、そして美しい雰囲気が融合しています。スタッフは温かく迎えてくれ、親切でした。 メニューが一新され、内容がガラリと変わったのも嬉しかったです。 シェフと調理スタッフは、レストラン中央のキッチンから私たちが帰る前に、満面の笑みで挨拶をしてくれました。 ウェイターのヤンさんは、素晴らしいサービスを提供し、あらゆる説明をしながら、できる限りエレガントに商品を売り込もうと尽力してくれました。とても印象的で、特筆すべき点です。 このレストランを強くお勧めします。 （原文） One of the best restaurants in Zermatt and the entire region. One of our two favourite restaurants. We return here each year and multiple times during our visits. High quality food and a great service combined with a beautiful atmosphere. The staff members were welcoming and kind. It was nice to see a change in the menu and a complete transformation of the content. The Chefs and cooking staff greeted with a big smile and acknowledged us before we leave from their kitchen area in the middle of the restaurant. Our waiter, Jan, did an excellent job delivering his service and explaining everything while trying to sell us everything he could elegantly which is quite impressive and worth noting. We highly recommend this restaurant.

（Google による翻訳）雰囲気も居心地も最高で、料理も本当に絶品でした。本場の味を忠実に再現した、まさに至れり尽くせりの味でした。サービスも完璧でした！私のお気に入りはポスタ・ネグラとピッカーニャ！どれを食べても100回は食べたいくらいですが、特にチーズケーキは最高です😍 （原文） Amazing atmosphere, super cozy and the food is completely amazing. Original tastes very faithful to their origins. The service was impecable! My favourites posta negra and picanha! And I would come back for everything 100 times, specially for the cheesecake 😍

（Google による翻訳）深い伝統を持つ家族経営の逸品 フーリとリッフェルベルクの間のフーリの基地駅に位置するこの魅力的な家族経営の会場は、誇り高き伝統を次世代に受け継いでいます。この施設の信頼性と温かさは、忘れられない高山での食事体験を求める訪問者にとって真のハイライトとなっています。 広々としたテラスは、おいしいフォンデュや伝統的なチーズと肉の盛り合わせを楽しむのに最適な環境です。どちらも巧みに調理され、美しく盛り付けられ、豊かな風味があふれています。それぞれの料理はこの地域の伝統的な料理を反映しており、本格的なスイス料理を愛する人には欠かせないお店です。 スキーの休憩をとっている場合でも、単にリラックスできる居心地の良い場所をお探しの場合でも、この会場は理想的な雰囲気を提供します。フレンドリーなサービス、居心地の良い雰囲気、質の高い料理を提供するこの店は、山の中心部にある必見のスポットです。 休憩し、充電し、スイスの伝統の真の味を満喫するのに最適な場所です。 （原文） A Family-Owned Gem with Deep Tradition Nestled at the base station of Furi, between Furi and Riffelberg, this charming, family-owned venue carries on a proud tradition that has now passed to the next generation. The authenticity and warmth of this establishment make it a true highlight for visitors seeking an unforgettable alpine dining experience. The spacious terrace offers the perfect setting to enjoy a delicious fondue or a traditional cheese and meat platter, both of which are expertly prepared, beautifully presented, and bursting with rich flavors. Each dish reflects the culinary heritage of the region, making it an essential stop for those who appreciate authentic Swiss cuisine. Whether you're taking a well-deserved break from skiing or simply looking for a cozy place to relax, this venue provides the ideal atmosphere. The friendly service, welcoming ambiance, and high-quality food make it a must-visit spot in the heart of the mountains. A perfect place to pause, recharge, and indulge in a true taste of Swiss tradition!

（Google による翻訳）宿泊はしませんでしたが、9月下旬のあるランチタイムに、家族と二人でこの旅で一番美味しい食事をしました。オーナーの方（オーナーさんだったかな？）の温かいおもてなし、素晴らしい景色、そしてなんと…私たち3人は鹿肉スペシャルを注文したのですが、鹿肉、ソース、付け合わせなど、どれも絶品でした。素晴らしい体験でした。次回ツェルマットに来たら、必ずまた来ます！ （原文） I didn't stay here but my family and I who were visiting had probably the best meal of our trip here one lunch time in late September. Welcoming host (whom may be the owner?), great views, and wow... 3 of us had the venison special and we all loved every single thing about the plate (the venison, sauce and accompaniments). Great experience, will definitely be back next time I'm in Zermatt!!!

（Google による翻訳）ゲレンデにあるおいしいレストラン。定番は鹿とマグロで、どちらも絶品です。鹿をこれほど上手に調理してくれるお店は珍しいです。フレンドリーなスタッフ。 （原文） Good restaurant on the pistes. Classics are the deer and the tuna, both outstanding. Rare to find a place that cooks the deer so well. Friendly staff.

（Google による翻訳）ここから見える山々と丘の景色、そして川のせせらぎの音、そして冷えたスイスビールを堪能しました。とてもリラックスできて、一日中自然と触れ合いながらリフレッシュできたほどです。スタッフの皆さんもとてもフレンドリーで、紳士的な方ばかりでした。 （原文） Totally enjoyed the view of the mountains and hills from here, and the sound of the gushing river water with a nice cold Swiss beer, it’s very relaxing and I could stay all day to recharge connect with the nature. The team are also very friendly and nice gentleman.

（Google による翻訳）スペアリブとピスタチオでコーティングされたマグロを注文しましたが、どちらの料理も本当に素晴らしかったです！リンゴのシュトルドルもとても美味しかったので、マッターホルンの後にランチに立ち寄る人々にはこの場所を絶対にお勧めします:) それに加えて、サービスも本当にgdでした （原文） we ordered the spare ribs and pistachio coated tuna and both dishes were simply amazing! apple strudle was also very yummy and would definitely recommend this place for people to stop for lunch after matterhorn:) to top it off service was also really gd

（Google による翻訳）素晴らしい景色、最高の鹿肉フィレ、そして美味しいプロセッコ。 （原文） Great view, awesome venison fillet and good prosecco.

（Google による翻訳）スキー場からすぐの素晴らしいレストランです。サービスは申し分なく、肉好き、魚好き、ベジタリアンのどちらにも合う料理が豊富に揃っていました。料理はどれも美味しく、丁寧に調理されていました。ツェルマット滞在中にぜひ訪れていただきたい、素晴らしい場所です。 （原文） Excellent restaurant just off the ski slopes. Service was impeccable, there was a great selection of dishes for both meat/fish lovers and vegetarians. The food was very tasty and very well cooked. This is a great place worth discovering while in Zermatt.

ビュッフェ形式で料理が頂けます。価格が少し高い気がするので、私たちは少なめに安いものを選びました。6月上旬なので少し寒いですがマッターホルンを見ながら外で頂く料理は美味しかったです。

リッフェルベルグ駅のすぐ下にあり、天気の良い日はマッターホルンの眺めもよく、風がなければ寒くないので夏冬ともにテラス席が人気です。食べたいものをオーダーしたり、とったりしながら進んで、最後に会計を行います。 パンはサンドイッチが7.5CHF、バタープレッツェルが3.5CHF。サラダバーはお皿のスモールが10.9CHF、ラージが18.9CHF。スープは4種ありました。Barleyスープは丸麦が入っているので、ご飯が恋しい時には日本人にはありがたいです。

マッターホルンを見ながらトレッキング後、ビールを飲みながらのビュッフェ形式の昼食です。テラスからはマッターホルンが直ぐ目の前に‼️最高のロケーションです。

リッフェル湖Riffelseeに寄って、マッターホルンの湖面の影との二重マッターホルンを撮影して、登山鉄道の一駅だけの山道ハイキングをした後に、日本式カレーライスの昼食を取りました🙆

この場所でマッターホルンを正面に見ながらのランチを私は一生忘れることはないだろう。

快晴で景観最高

（Google による翻訳）GGB駅のローテンボーデンからハイキングをスタートし、有名なアルプスの氷河湖リッフェルゼーを通り過ぎました。リッフェルゼーヴェークのハイキングコースを辿り、次の目的地リッフェルベルクへ向かいました。このレストランで休憩と食事をしました。アルプスの絶景、青い空、白い雲、そして緑の野原に囲まれたこの場所で、これ以上何を望むことができるでしょうか？レストランで私たちにサービスを提供してくれたすべての人に感謝します。 （原文） 由GGB車站Rotenboden開始健行，經著名的高山冰川湖Riffelsee，一路循Riffelseeweg健行步道前往下一站Riffelberg，來到此餐廳休息用餐，高山風景環繞，藍天白雲綠地，夫復何求！真要感謝餐廳裡在此服務的所有人們。

（Google による翻訳）ツェルマット屈指の名店です。 スタッフはとても親切で丁寧です。 料理は丁寧に調理され、美味しく、多くのスイス料理が完璧に仕上げられています。 デザインと装飾は多種多様で、興味深いものです。 私たちはオフシーズンに予約なしで訪れましたが、シーズン中は数週間、場合によっては数ヶ月前に予約が必要です。 （原文） One of the top spots in Zermatt. Staff is very helpful and polite. Food is well prepared and delicious with many Swiss dishes made to perfection. The design and decor is eclectic and intriguing. We visited off season without reservations. In season reservations are needed weeks if not months in advance.

（Google による翻訳）ツェルマットのVivandaは最高です。料理は完璧に調理され、風味豊かで、美しく盛り付けられています。温かい雰囲気で、少人数でも大人数でも楽しめます。スタッフはフレンドリーで丁寧で、滞在全体を心地よくしてくれます。強くお勧めします。 （原文） Vivanda in Zermatt is outstanding. The food is perfectly prepared, full of flavor, and beautifully presented. Warm atmosphere, great for both small and large groups. The staff is friendly, attentive, and makes the whole experience feel effortless. Highly recommended.

（Google による翻訳）とても雰囲気のあるレストランです。おそらく古い家を改装したのでしょう。サービスもとても良かったです。強くお勧めします。 （原文） 非常有氣氛的餐廳 應該是老房子改的 服務態度非常好 強力推薦

（Google による翻訳）アレッサンドロとクリスはとてもフレンドリーなチームで、料理も素晴らしかったです。私たちは8人で、それぞれ3コースずつ注文したので、たくさんのメニューを試しました。薪焼きグリルは間違いなくハイライトです👌 （原文） Sehr sympathisches Team mit Alessandro und Chris; das Essen war wunderbar. Wir waren 8 Personen und haben jeweils 3 Gänge gegessen - also sehr viel von der Karte ausprobiert. Der Holzofengrill ist sicherlich ein Highlight 👌

（Google による翻訳）2025年11月9日（日）の訪問 – 残念な対応で、レストランからの返答なし 日曜日の夕方、サーモンとゴルゴンゾーラのピザを前菜としていただきました。その夜、ひどい胃腸の不調に襲われ、10～15回もトイレに行き、一晩中下痢と吐き気に襲われました。その後、Googleの口コミで同様の報告を見つけましたが、残念ながら単発の出来事ではないようです。 レストランに正式なメールを送り、この問題について（具体的な点として、コールドチェーン／温度、日付コード／先入れ先出し、トッピングの取り扱い、生鮮食品と調理済み食品の仕分け、スタッフの衛生管理など）説明しましたが、今日に至るまで返答がありません。 そして、私にとって真の問題は、調査ではなく沈黙を守ることです。お客様の安全に対する懸念に対処する方法としては、このようなやり方は適切ではありません。 全面的に非難しているわけではありませんが、このような報告は直ちに社内で調査され、取られた措置が透明性を持って伝達されることを期待しています。それが実現するまでは、このレストランをお勧めできません。 このレストランはお勧めできないと予想しています。（もしチームから連絡があり、確認・改善された点について明確な説明があれば、喜んで評価を調整いたします。） 更新（訪問日：2025年11月9日）：経営陣（Unique Hotel Post / VIVANDA）は私の報告に対し、非常に親切かつ丁寧に対応し、HACCPの概念を説明し、社内調査（コールドチェーン、保管、日付、作業台、スタッフの業務手順）を実施したことを確認されました。彼らは、他に同様の事例は見つかっていないと述べました。訪問後の私の苦情は未解決のままですが、対応はプロフェッショナルでした。雰囲気とサービスは非常に良かったため、評価を3つ星に修正します。提案：ゴルゴンゾーラやサーモンなどのデリケートな食材については、引き続き温度と鮮度に特にご注意ください。 （原文） Besuch am So, 09.11.2025 – enttäuschend und ohne Reaktion des Hauses Ich hatte am Sonntagabend eine Pizza mit Lachs und Gorgonzola zur Vorspeise. Noch am selben Abend bekam ich deutliche Magen-/Bauchbeschwerden mit 10-15x Toilette begleitet mit Durchfall die ganze Nacht inklusive Übelkeit. Im Anschluss habe ich in den Google-Rezensionen weitere, ähnliche Hinweise gefunden – wirkt leider nicht wie ein Einzelfall. Ich habe dem Restaurant sachlich per E-Mail geschrieben (inkl. konkreter Punkte: Kühlkette/Temperaturen, Datumierung/FiFo, Handling der Beläge, Trennung roh/gar, Mitarbeiterhygiene). Bis heute: keine Antwort. Und genau das ist für mich das eigentliche Problem: Schweigen statt prüfen. So geht man nicht mit Hinweisen zur Gästesicherheit um. Ich mache keine pauschale Schuldzuweisung, aber ich erwarte, dass bei solchen Meldungen sofort intern geprüft und transparent kommuniziert wird, was unternommen wurde. Solange dazu nichts kommt: keine Empfehlung. (Wenn sich das Team meldet und nachvollziehbar darlegt, was geprüft/verbessert wurde, passe ich die Bewertung gern an.) Update (Besuch: 09.11.2025): Das Management (Unique Hotel Post / VIVANDA) hat auf meine Meldung sehr freundlich und ausführlich reagiert, das HACCP-Konzept erläutert und eine interne Prüfung (Kühlkette, Lagerung, Datierung, Arbeitsflächen, Mitarbeiterroutinen) bestätigt. Weitere ähnliche Fälle habe man nicht festgestellt. Meine Beschwerden nach dem Besuch bleiben damit ungeklärt, aber die Reaktion war professionell. Ambiente und Service waren sehr gut – daher fairerweise Anpassung auf 3 Sterne. Wunsch: Bei empfindlichen Produkten (z. B. Gorgonzola/Lachs) bitte weiterhin besonders streng auf Temperatur & Frische achten.

（Google による翻訳）ツェルマットのメインストリートにあります。 装飾がとても美しいです！ とても落ち着いた雰囲気です。 グループで食べた3品の料理はどれも美味しく、 チキンレッグも美味しかったです。 （原文） 在策馬特主要大街上 裝潢風格很美！ 感覺很chill 跟團吃的三道菜還不錯 雞腿好吃

（Google による翻訳）素晴らしい秋のメニューでした。特に鹿肉のカルパッチョは、バランスが良く、洗練された素朴な風味が印象的でした。 エミリアーノさんとアレッサンドロさんの温かいおもてなしに感謝いたします。接客サービスも素晴らしかったです。この素晴らしい体験をありがとうございました。 （原文） Menu d’automne exceptionnel, surtout le Carpaccio, chevreuil, très équilibré et aux saveurs raffinée Sous-bois. Nous avons été accueillis par Emiliano et Alessandro, de la plus grande manière. Service client d’exception. Merci à eux pour ce moment agréable.

（Google による翻訳）ツェルマットのホテル・シュバイツァーホフに滞在中、ホテル内のレストラン「チーズファクトリー」で食事をする機会に恵まれました。まさに旅のハイライトと言えるでしょう。名前の通り、居心地の良い美しいデザインのこのレストランは、伝統的なスイスチーズ料理を専門としており、特にチーズフォンデュは格別でした。 チーズファクトリーの雰囲気は温かく、居心地が良く、素朴なアルプス風の装飾が山の景色に完璧に調和しています。高級感と本物のスイスらしさが融合した空間は、村やスキー場を一日散策した後の夕食に最適です。 私は定番のチーズフォンデュを注文しましたが、これまで食べた中で一番の美味しさでした。濃厚でクリーミー、そして風味豊かなチーズブレンドに、焼きたてのパンと様々なサイドディッシュが添えられ、絶妙な組み合わせでした。食材の質の高さと、丁寧に調理された料理の味を存分に味わうことができます。 サービスも素晴らしく、フレンドリーで丁寧、そして知識豊富でした。スタッフの方は丁寧にメニューを説明してくれただけでなく、フォンデュに合うワインも勧めてくれて、さらに素晴らしい体験になりました。 ツェルマットで本格的なスイス料理を味わいたいなら、チーズファクトリーは絶対に訪れるべき場所です。次回の旅行でも必ずまた訪れたいと思います。 （原文） During my stay at the Hotel Schweizerhof in Zermatt, I had the pleasure of dining at their in-house restaurant, the Cheese Factory — and it was a highlight of my trip. As the name suggests, this cozy and beautifully designed restaurant specializes in traditional Swiss cheese dishes, and the fondue, in particular, was absolutely exceptional. The ambiance of the Cheese Factory is warm and inviting, with rustic Alpine decor that perfectly complements the mountain setting. It feels both upscale and authentically Swiss, making it an ideal place for an evening meal after a day of exploring the village or the slopes. I ordered the classic cheese fondue, and it was one of the best I’ve ever had. The cheese blend was rich, creamy, and full of flavor, served with fresh bread and a variety of sides that paired beautifully. You can really taste the quality of the ingredients and the care put into preparation. The service was also outstanding — friendly, attentive, and knowledgeable. The staff took the time to explain the menu and even recommended wine pairings for the fondue, which enhanced the experience even more. If you’re in Zermatt and looking to indulge in authentic Swiss cuisine, the Cheese Factory is a must-visit. I’ll definitely return on my next trip.

（Google による翻訳）ヨーロッパ旅行で今までで一番美味しい食事でした！料理は素晴らしかったです（チーズフォンデュはグリンデルワルトで食べたものより断然美味しかったです）。マネージャー兼ウェイターさんも素晴らしかったです。 強くお勧めします！ （原文） Best meal of our Europe tour so far! Amazing food (Cheese Fondue so much better than the other one we had in Grindelwald). Manager cum waiter was excellent as well. Highly recommend!

（Google による翻訳）私たちはチョコレートフォンデュを食べるためにここに来ただけです。とても美味しかったです。素晴らしいサービスでした。次回行くときは、フルディナーを食べます。 （原文） We only came here to get the chocolate fondue. It was very tasty. The service was excellent. Next time we go we will have the full dinner.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい料理でした！大満足でした。スタッフはとても親切で、親身になって対応してくれました！フォンデュも最高でした！フォンデュを1つ頼んだのですが、チキンをサイドメニューに追加してくれました。婚約者は「Kalbsbratwurst mit Rösti, mit oder ohne Zwiebelsauce」（仔牛ソーセージとロスティ、オニオンソース付きまたは無し）を注文し、こちらも絶品だと言っていました！値段は張りますが、それだけの価値はあります。10/10です！ おすすめポイントは、音楽が少しファンキーだったことですが、おそらくこの国の伝統音楽なのでしょう。とにかくかなり盛り上がっていました。地下にあるので、店内はとても暖かいです。 （原文） Absolutely incredible food!! We loved it. The staff was extremely kind and accommodating! The fondue was absolutely incredible!! They were able to accommodate me with the single fondue by adding chicken as a side. My fiance had the Kalbsbratwurst mit Rösti, mit oder ohne Zwiebelsauce (Veal sausage, Rösti with or without onion sauce) and said it was amazing as well! Pricey, but worth it, 10/10!! Only recommendation, the music was a bit funky although I assume it is traditional to the culture. It was just pretty hyper. And the restaurant is very warm inside as it is underground.

（Google による翻訳）人生で一番美味しいフォンデュです。色々なフレーバーがあって、どれも美味しかったです。多分一人で2個くらい食べちゃいました。スタッフの皆さんも最高！食べ終わったら、シュバイツァーホフのキッチンへ上がって、チーズの余韻を味わうカクテルをどうぞ。全て同じスタッフとマネージャーのピエールが運営しています。 （原文） Literally the best fondue you’ll ever eat in your life. So many different flavours and all delicious. I ate 2 on my own probably. Staff are also so amazing! When you’re done, you should go up stairs to the Schweizerhof kitchen for some cocktails to break through all that cheese. All run by the same staff and manager Pierre.

（Google による翻訳）スイスを10日以上旅して、4回も色々な場所でチーズ火鍋を食べましたが、ここが一番の評価です！レストランのスタッフはとても温かく丁寧で、言葉が通じなくてもイライラすることはありませんでした。むしろ、私たちの要望を理解しようと真剣に対応してくれました。西洋料理のレストランで中華火鍋を食べるのも初めてでした！ レストランはホテルの地下にあり、照明は比較的薄暗く、もしかしたら雰囲気がそうさせているのかもしれません。食事中、メニューが見づらいお客様がいらっしゃることにスタッフが気づき、メニューの小さなライトをカットして、お客様がより見やすいように工夫しているのが目につきました。 今回もチーズ火鍋を食べて、黒トリュフパンを頼みました。とても柔らかく、硬すぎず、高級チーズが使われていて、白ワインの風味も強すぎず、アジア人の口にとてもよく合いました。おすすめできるレストランです！ （原文） 來瑞士旅遊十多天，在不同地方吃了四次芝士火鍋，這一間的評價最高！餐廳的職員非常熱情有禮，沒有因為我們言語不通而感到不耐煩，反而很認真用心了解我們的需要，而且第一次在西餐廳見到有Chinese Hotpot! 餐廳位於酒店的地庫，燈光較為昏暗，可能這些都是情調吧。期間看到職員留意到有客人看不清楚Menu，主動貼心地把小燈夾在Menu上，讓客人能看得清楚一點。 今次也是品嚐芝士火鍋，選擇加入黑松露麵包非常鬆軟不會太硬，採用高檔的芝士、白酒味不會太濃，很適合亞洲人的口味。非常值得推薦的一家餐廳！

（Google による翻訳）ゲレンデで長い一日を過ごした後は、チーズフォンデュが最高に美味しいですね。ツェルマットで一番美味しいフォンデュについて調べてみたところ、多くの人がチーズファクトリーを勧めていました。ツェルマットの中心部に位置するこの地下レストランは、伝統的でありながら居心地の良い雰囲気で、スイスの食文化にぴったりです。 私たちは2種類のフォンデュを試しましたが、どちらも素晴らしかったです。中でもトリュフフォンデュは特に素晴らしく、今まで食べた中で一番美味しかったです。ツェルマットに来たら、ぜひここのスイスフォンデュを試してみてください！ （原文） After a long day on the slopes, a cheese fondue is well deserved. I did some research on the best fondue in Zermatt, and many people recommended Cheese Factory. Located in the heart of Zermatt, this underground restaurant offers a traditional and cozy atmosphere that perfectly matches the Swiss dining experience. We tried two different fondues, both excellent, but the truffle fondue stood out—it was the best fondue I’ve ever had. If you’re in Zermatt, you absolutely have to try their Swiss fondue!

ツェルマットの夕食に、美味しいバーガーを食べられると口コミで見たこちらのお店に訪問。予約無しで、開店時間に行きました。フードのオーダーまで３０分ありましたが、冷たいドリンクを飲みながらのんびり待ちました。 バーガーは見た目も美しく、パテがジューシーでボリュームもたっぷり！サツマイモのフライドポテトは止まらなくなる美味しさでした！バーガー２つをオーダーして、付け合わせは一つをポテト、もう一つはサラダに。バーガーのボリュームがあるので、これでもお腹いっぱいでした！また食べたい！ ご馳走様でした！

（Google による翻訳）美味しいハンバーガーとフライドポテト、そしてフレンドリーなサービス。私たちのグループはベジバーガー「ミスタービーン」、ル・バーガー、シーザーサラダ、ロードベーコンを堪能しました。素敵な屋外席もありましたが、5人グループにはテーブルがなかったので、店内の席に座りました。店内は清潔で快適でした。 （原文） Delicious burgers & fries, friendly service. Those in our party enjoyed the veggie burger "Mr Bean", also Le Burger, Caesar Salad, and Lord Bacon. They have a nice outdoor seating area, but there wasn't a table for our party of five, so we sat inside, which was clean and comfortable.

（Google による翻訳）フライドポテトとハウスサラダが最高でした！フライドポテトとスパイシーマヨネーズディップは本当に美味しかったです！ダックハウスサラダもすごく美味しくて、本当に驚きました。バーガーも美味しくて、バターたっぷりでふわふわのブリオッシュですが、ビーフは少しパサパサしすぎていました。本当におすすめです :) （原文） Amazing fries and house salad! The fries and the spicy mayo dip was really good! And the duck house salad taste v good and was a genuine surprise. Burger is good, buttery and spongy brioche, though the beef is a bit too dried. Highly recommended :)

（Google による翻訳）会社のパーティーをRepublicで開催しました。私たち全員、レストラン経営者です。素晴らしい、行き届いたサービス、そしてとても美味しいハンバーガーとナチョスでした。 ボリュームたっぷりで、居心地が良く、よく整えられた雰囲気は、お店のコンセプトにぴったりでした。 またぜひ利用したいです。 （原文） Wir hatten eine Firmenfeier im Republic und sind selbst alle Gastronomen. Toller, zuvorkommender Service, sehr gute Burger und Nachos. Die Portionen sind großzügig und das Ambiente einladend und gepflegt sowie sehr passend zum Konzept. Gerne wieder.

（Google による翻訳）このレストランで夕食を楽しみました。ハンバーガーは大きく、フライドポテトもたっぷりでした。ハウスサラダを注文しましたが、風味豊かで素晴らしく、ドレッシングは心地よいピリッとしたスパイスが効いていて、ニンジン、キュウリ、ナッツと完璧にマッチしていました。ブラウニーとアイスクリームもとても美味しかったのですが、私たちがいつも食べているものとは違っていて、ダークチョコレートとナッツがよく合いました。サーバーはとても丁寧で、水差しを何度もおかわりしてくれました。 （原文） We enjoyed dinner at this restaurant, and the burgers were large, accompanied by a generous serving of fries. I chose the house salad, which was fantastic, bursting with flavor, and the dressing had a delightful tangy spice that paired perfectly with the carrots, cucumbers, and nuts. The brownie and ice cream were very good but different from what we are accustomed, the dark chocolate and nuts complemented well. Our server was incredibly attentive, refilling our water jug multiple times.

（Google による翻訳）午後5時頃に行きましたが、予約は午後8時15分までしか取れませんでしたが、待つのは構わないので問題ありませんでした。2人はエル・マリアッチバーガー、1人はミスタービーンバーガーを注文しました。どれも素晴らしかったです。バーガーは結構大きくて、サイドメニューは食べきれませんでした。いくつか細かいカスタマイズ（ハラペーニョの付け合わせなど）をお願いしたのですが、完全には反映されませんでした。店員さんによると、キッチンの変更は対応が悪かったとのことでした。自家製アイスティーも最高でした。料理はどれも美味しく、私たちのお気に入りのレストランの一つになりました！ （原文） We went by around 5pm and they could only give us an 8:15pm reservation which was okay and we were willing to wait. Two of us had the El Mariachi burger and one had the Mr. Bean burger. Everything was amazing. The burgers are pretty good sized and I couldn’t even finish my side. We had some minor customizations (jalapenos on the side, etc) that weren’t entirely followed but the server mentioned the kitchen didn’t do well with any changes. Their homemade iced tea was great as well. We very much enjoyed all the food and this was one of our favorite restaurants!

（Google による翻訳）スイスに来たのはチョコレートとチーズのため…なのに、あるハンバーガーが人生を変えてしまったんです。ルイジアナ出身で、私たちにとって食べ物は愛情表現のようなものです。だから、このハンバーガーは最高に美味しかったって言うのを信じてください。まだ準備ができていなかったんです。最初の一口を食べてから、食べた喜びの涙が溢れるまでの間に、意識を失ったと思います。お金を出してよかった！ （原文） I came to Switzerland for the chocolate and cheese… but somehow, a burger just changed my life. I’m from Louisiana—food is basically our love language—so believe me when I say: this thing was divine. I wasn’t ready. I think I blacked out somewhere between the first bite and the happy food tears. Money well spent!

（Google による翻訳）とてもフレンドリーで明るいスタッフでした。タパスとサラダを注文したところ、たっぷりのパンが添えられていました。キッチンチームはタパスの内容、お皿に載っているもの、メニューに載っているものなどを丁寧に説明してくれたので、とても助かりました。メニュー全体についても丁寧に説明してくれました。 土曜日の午前11時半前に訪れました。9月の美しい日差しにもかかわらず、その時間はほとんど空いていました。その後はファイブレイクスハイキングの人たちが通りかかるので混雑するので、予約をお勧めします。 店内は素敵な空間で、クッションとマッチしたターコイズブルーの皿や、同じターコイズブルーを基調とした装飾がたくさんあり、統一感があって美しいです。そしてもちろん、マッターホルンの素晴らしい景色も楽しめます。 コーヒーを飲みに立ち寄るのにも最適です。全体的に温かいおもてなし、親切な説明、そして素敵な空間でした。私にとっては、間違いなく訪れる価値のある場所です。 （原文） Very friendly and cheerful staff. I ordered tapas with a salad and got a generous portion of bread on the side. The kitchen team explained exactly what was included in the tapas—what was on the plate and on the menu—which was very helpful. They even walked me through the menu in general. I visited on a Saturday, just before 11:30 a.m. It was almost empty at that time, even though it was a beautiful September day. Later it gets busy when people from the Five Lakes hike pass by, so a reservation is a good idea. The place is nicely done: turquoise plates that match the cushions, lots of decoration in the same turquoise tone—very consistent and pretty. And of course, a fantastic view of the Matterhorn. Also great just to stop for a coffee. Overall, a warm welcome, helpful explanations, and a lovely setting. For me, definitely worth a visit.

（Google による翻訳）最高のロケーション、完璧な景色、素敵なスタッフ、そして美味しいアップルシュトルーデルとビール。他の料理も美味しそうでした。フィンデルンまでもっと下ろうか迷っていましたが、パラダイスに立ち寄りました。本当に良かったです！強くお勧めします。 （原文） The best location, perfect views, nice members, and delicious apple strudel & beer. Other foods also looked great. I was wondering if I should go down further to Findeln, but I stopped by Paradise. I am glad! Highly recommend.

（Google による翻訳）何時間もハイキングした後は、リラックスできる美しい場所です。スプリッツでリフレッシュして、景色を眺めながらリラックスしましょう！スタッフはとてもフレンドリーで、温かく迎えてくれます！滞在時間はほんの数分でしたが、とても気に入りました！✨️ （原文） A relaxing and beautiful stop after hiking for hours. Drop by this place to refresh yourself with a Spritz and relax with the views! The staff is super friendly and they are so welcoming! Love it even though I was there for a few minutes! ✨️

（Google による翻訳）素敵なランチスポットでした！「BBQ Monday」の日に到着しましたが、ベジタリアンの私たちにも快く対応してくれました。美味しい新鮮な料理、美味しいドリンク、美しい景色、そして素晴らしい人たち。まさにハイライトでした！ （原文） Lovely lunch spot! We arrived on “BBQ Monday” but they were easily able to accommodate us vegetarians. Delish fresh food, tasty drinks, beautiful views, and stellar people. A highlight!

（Google による翻訳）標高2100メートルの高地にある素晴らしい場所とグルメ！スネガまでリフトで登り、そこから20分ほど歩く必要があります。また、ツェルマットまではハイキングで戻ることもできます（所要時間は50分から90分、体力によって異なります）。 （原文） Amazing place and food at high altitude of 2100 meters! You must walk about 20 minutes to get there, after taking the lift to Sunnegga. Also you can return to Zermatt by hiking (50 minutes to 90 minutes, it depends on your functional capacity)

（Google による翻訳）友人とここで素晴らしいランチを楽しみました！予約なしで入店できないとがっかりしないよう、事前に予約しておきました。ゴルナーグラートから下山してレストランに着くまでどれくらい時間がかかるか不安でしたが、予定より早く到着したにもかかわらず、スタッフはスムーズに席を用意してくれました。マッターホルンを背景に、初めてチーズフォンデュを味わいました（最高に美味しかった！）。最後に美味しいアップルシュトゥルーデルと素敵なアイスクリームで締めくくりました。お店のワンちゃん、ナラにも会えて嬉しかったです！ （原文） My friend and I had a fantastic lunch here! I made a booking in advance to avoid disappointment of no walk-in availability. I was unsure how long it was going to take us to arrive at the restaurant from our hike down from Gornergrat but staff had no issue seating us when we arrived earlier than expected. I tried my first cheese fondue here (it was so good!) against a backdrop of the Matterhorn, and finished the meal off with delicious apple strudel and fancy ice-cream. Also loved meeting Nala, the resident pup!

（Google による翻訳）マッターホルンの壮大な景色に加え、チーズフォンデュも絶品でした。サービスも素晴らしく、スタッフは皆とてもフレンドリーで親切でした。強くお勧めします！ （原文） Besides the magnificent view of the Matterhorn, the cheese fondue was excellent. The service was wonderful, and the staff were extremely friendly and helpful. Highly recommend!

（Google による翻訳）乾燥熟成リブアイとアイルランド産ラムラックを本当に楽しみました。素敵な静かな施設ですが、サービスはもっと良くなる可能性があります。サーブされた人は私たちにパンを提供するのを忘れましたが、他の人はパンを手に入れ、私たちがメインを共有するという考えに少し面白がっているようでした。 （原文） Really enjoyed the dry aged rib eye and Irish lamb rack. Nice quiet establishment, however, service could be better. Served forgot to provide bread for us whereas the others got it and then seemed slightly amused at the idea of us sharing the mains.

（Google による翻訳）ツェルマットを訪れている間、このレストランで楽しい食事体験をしました。食事はとても楽しく、すべてが新鮮で風味豊かな味でした。量はちょうどよく、圧倒されることなく満足のいく体験を提供しました。メニューにはベジタリアンのオプションが豊富にあり、さまざまな食事の好みに対応できることをうれしく思いました。スタッフはフレンドリーで気配りがあり、全体的にポジティブな経験が加わりました。ツェルマットでさまざまな選択肢があるおいしい食事を楽しむのに最適な場所です。 （原文） While visiting Zermatt, we had a delightful dining experience at this restaurant. The meal was thoroughly enjoyable, with everything tasting fresh and flavorful. The portions were just right, providing a satisfying experience without being overwhelming. We were pleased to find plenty of vegetarian options on the menu, catering to different dietary preferences. The staff was friendly and attentive, adding to the overall positive experience. It's a great spot for a delicious meal with a variety of choices in Zermatt.

（Google による翻訳）肉料理のメニューが豊富なグリルレストランですが、ローストしたナスやカリフラワーのババガヌーシュ添えなど、本当においしいビーガンメニューも多数提供しています。セイタンタンドリーグリルスペシャルもあります。どれもとても美味しかったし、サービスもよかったです。また、ビーガンのオプションがたくさんあることを公に伝えていることも気に入りました。ツェルマット中の看板に。全体として、私たちは素晴らしい時間を過ごしたので、また来ます。 （原文） Even though they are a grill restaurant with lots of meaty options, they also offer quite a few really delicious vegan menus like roasted aubergine or cauliflower with baba ganoush. They also have a seitan tandoori grill special. Everything was very delicious and the service was nice. I also liked that they very publicly communicate that they have a lot of vegan options, e.g. on billboards throughout Zermatt. All in all, we had a great time and will come again.

（Google による翻訳）私の誕生日のためのホーノックスでの絶対に最高級の夜は、気取らず、暖かく、思い出に残るものでした。 提供された料理はどれも素晴らしく、ロベルトからの素晴らしいサービスが備わっていました。 マリーナとチームの皆さん、細かいところまで気を配ってくれて、私の誕生日を素晴らしいものにしてくれてありがとう。 必ず戻ってきます。 追伸メインの写真はありません。美味しいカルビをもう食べ終わった後で思い出した。 （原文） Absolutely top tier night at Hornox for my birthday which was unpretentious, warm and memorable. Every plate of food presented was outstanding with great service to boot from Roberto. Marina and team, thank you for your attention to detail and making my birthday great. We will definitely return. P.S. There is no photo of my main. I remembered after I had already devoured my delicious ribs.

（Google による翻訳）私たちは私の誕生日のディナーに行きました、そして強くお勧めします！レストランのテーブルには小さな誕生日の飾りがあり、かわいくて思慮深いものでした。食べ物は素晴らしく、キノコの前菜が私のお気に入りでした！トマホークとシーフードの盛り合わせをいただきました。ステーキに添えられたさまざまなソース、特にバターソースは素晴らしかったです。必ず戻ってきます！ （原文） We went for my birthday dinner and would highly recommend! The restaurant had little birthday decorations on the table, it was cute and thoughtful. The food was amazing, the mushroom appetizers were my favorite! We had the tomahawk and seafood platter. The different sauces served with the steak were fantastic, especially the butter sauce. We’ll definitely be back!

（Google による翻訳）美味しいビーガン料理を本当に満喫しました。おいしいビーガンのオプションを求めている人には、この場所を絶対にお勧めします。予約はありませんでしたが、レストランは対応してくれました。おもてなしの心を本当に感謝しております。 （原文） I really enjoyed the delicious vegan food. I would definitely recommend this location for individuals who are wanting a delicious vegan option. We did not have a reservation, the restaurant was able to accommodate us. We really appreciate the gesture of hospitality.

（Google による翻訳）とてもユニークなコンセプトですね。ヴィーガン／ベジタリアンにも、お肉を食べる方にもフレンドリーです。夫の誕生日を祝いました。夫は雑食で、私はベジタリアンですが、二人とも好みの料理と美味しい赤ワインを堪能しました。雰囲気もサービスも最高でした。 （原文） Very unique concept. Friendly to both vegan/vegetarians and meat eaters. Celebrated my husbands bday he’s an omnivore and I’m a vegetarian and enjoyed both our selections of food and a great bottle of red wine. Great ambiance and service was great as well.

（Google による翻訳）ステーキは平均的で、アドオンについては特別なことは何もありませんでした。ソースは平均以上で、ホルモンを含まない肉を提供するもっと良い場所が町にあると思います。ここはスイスで最初に水道水の料金を請求するところですが、それ以外のことについては絶対に信用できません。この種の食べ物としては高すぎます。間違いなく夜の無駄だった （原文） Steaks were average and nothing special about the add ons. Sauces were more than average and I think there are better places in town for hormone free meat. This is the first place in Switzerland where they start with charging you for tap water and which was definitely didn’t fit in to trust them for anything else. Too pricey for this kind of food. Definitely a waste of my evening

（Google による翻訳）全体的に美味しい料理ですが、内容を考えると少し値段が高すぎます。 最近このレストランを訪れましたが、全体的に良い経験でした。驚くほど美味しいというわけではありませんが、しっかりとしたものでした。 8種類の料理を試しました。そのうち6種類ほどは本当に美味しく、丁寧に調理され、盛り付けも綺麗でした。残りの2種類はまあまあといったところです。悪くはないですが、記憶に残るほどではありません。注文するものによって当たり外れがあるかもしれません。 雰囲気は心地よく、サービスも丁寧でした。しかし、全体的な質を考えると、値段は少し高めだと感じました。値段以上の価値がある料理もありましたが、価格に見合うだけのものはありませんでした。 📌 一言で言えば、料理を賢く選べば美味しい食事を楽しむには良い場所です。ただし、すべての料理に感動することを期待してはいけません。また来るかもしれませんが、もう少し慎重に期待しましょう。 （原文） Tasty food overall, but a bit overpriced for what you get I recently visited this restaurant and overall, the experience was good — not amazing, but solid. We tried 8 different dishes. About 6 of them were genuinely tasty, well-prepared, and nicely presented. The other 2 were just okay — not bad, but not memorable either. A bit hit-or-miss depending on what you order. The atmosphere was pleasant and the service was attentive. However, I did find the prices a bit high considering the overall quality. While some dishes were worth it, others didn’t quite justify the cost. 📌 In short: a nice place to enjoy a good meal if you choose your dishes wisely — but don’t expect every plate to blow you away. I might come back, but with more measured expectations.

（Google による翻訳）世界的に有名な観光スポットの料金が高いことは周知の事実です。期待しすぎず、期待を裏切らないようにしましょう。きっと素敵な驚きが待っています。ここはグルメ好きにはまさに天国です。 （原文） 對於世界知名景點的高物價，應該是人人皆知，所以不過度期待反而有驚喜，內食主義者天堂.

（Google による翻訳）雰囲気は良く、テーブルのすぐ横で焚き火がステーキを焼く様子を見るのはなかなか面白かったです。しかし、値段を考えると料理は期待外れでした。 前菜とパンはとても美味しく、自家製の鴨脂バターも絶品でした。しかし、ステーキとチキンは平均的でした。特に鴨肉は、期待外れに味気なく、塩辛すぎました。 ウェイターは少し横柄な感じで、丁寧な対応はしていましたが、あまり感じが良くありませんでした。 4人で355スイスフラン（約3万5千円）で、大きなボトルの水2本とカクテル1杯しか頼みませんでした。それだけ料理が塩辛かったのでしょう。 （原文） The atmosphere was nice, and watching the fresh fire grilling the steak right next to our table was quite entertaining. However, the food was underwhelming considering the price we paid. The starters and bread were very good, and the homemade duck fat butter was delicious. The steak and chicken, however, were just average. The duck, in particular, was disappointingly bland and overly salty. The waiter gave off a slightly arrogant vibe—still polite, but not exactly pleasant or comfortable. The four of us spent 355 CHF, with only two large bottles of water and a single cocktail—which probably says enough about how salty the food was.

（Google による翻訳）ここのサービスは最高でした。とても面白いスタッフの方々で、本当に楽しい時間を過ごせました。味も最高でした。牛タンとテンダーロインがおすすめなんですが、2回訪れた際にそれぞれ違うものを試してみましたが、どれもハズレなしでした。 （原文） The service here was incredible. Super funny team, really enjoyed our time. And the flavors were incredible. I recommend the beef tongue and the tenderloin, but in the two times we visited, we tried different things and nothing was a miss.

（Google による翻訳）素晴らしい料理です。前菜はぜひお試しください。まさに最高です。質は一流です。値段は張りますが、質にお金をかける価値は十分にあります。 （原文） Fantastic food. Try starters for sure. That’s where they shine. Quality is top notch. Expensive but money spent on quality is money well spent.

（Google による翻訳）カップルでクリスマスイブの4コースディナーを食べに行きましたが、事前に予約が必要でした。 到着するとフレンドリーな対応で、ジャケットを預かってくれました。メニューを渡され、食前酒を注文すると、料理の説明をしてくれるという一言と共に、テーブルから取り除かれました。 最初の料理の内容説明はなく、どのワインを料理に合わせるか確認する前に料理が運ばれてきました。メニューにはトリュフが使われると書いてありましたが、トリュフは削られるのではなく、細かく刻まれていて、風味が全く失われていました。 2番目の料理の説明を求めましたが、ウェイターは何を料理に出しているのか分からず、説明の代わりにメニューを持ってきました。 3番目の料理はサーロインのはずでしたが、冷たく、筋肉質で、そのため硬かったです。もう1切れ勧められましたが、落ち着かず、全く気に入りませんでした。 デザートは、私たちの口には合わないほど古くなったパン2枚とシャンティクリームで、期待はずれでした。全体的に値段が高す​​ぎる上に、期待はずれで味も薄く、クリスマスメニューには全くふさわしくないと思いました。 私たちが完全にがっかりしたのは、支払い後、店を出ようとした際に、ジャケットがぎっしり詰まったクローゼットに案内され、そこで自分でジャケットを探さなければならなかったことです。これは私たちにとっては到底受け入れられません。ジャケットを預かってくれるなら、どこに保管していたかを伝え、そのまま返却すべきです。私たちの経験と意見からすると、これは顧客サービスとは正反対であり、レストランだけでなく、高品質と顧客サービスを謳う系列ホテル「レックス」の評判も落とす結果となりました。 二度とここには行きません。ここでクリスマスディナーを食べたことを深く後悔しています。 （原文） As a couple we went here for a 4-course Christmas Eve dinner where we had to reserve in advance. Upon arrival we were friendly greeted and they offer to put our jackets away. We were presented with the menu and upon ordering the aperitif this was removed from the table with a remark that they will explain every dish served. First dish they didn’t explain what the dish consisted off and they served it before confirming which wine bottle we would like to pair with the dishes. In the menu it said it will have truffle, which in the end was shredded to bits instead of shaved and hence lost all of its flavor. Second dish we asked them to explain and the waiter didn’t know what they were serving and came back with the menu instead of an explanation. Third dish which was supposed to be a sirloin was cold, full of muscle and because of that was chewy. We were offered another slice but we were not comfortable and didn’t like it at all. Dessert was 2 pieces of to our taste stale bread and Chantilly cream which was quite underwhelming. All in all we felt like it was overpriced, underwhelming and tasteless which is totally not a representation of a Christmas menu. What completely threw us off was that after payment and upon leaving we were directed to closet full of jackets where we had to look and search for our jackets ourself, which for us is unacceptable, if you offer to take our jackets you should also know where you stored them and return them as is, this is to our experience and opinion the opposite of customer service and experience and to some extend reflects poorly not only on the restaurant but also on the affiliated hotel Rex which stands for quality and customer service. We will not go back and deeply regret having Christmas dinner here.

（Google による翻訳）賑やかでありながら居心地の良いツェルマットという小さな町は、駅から歩いて5～8分ほどのところにあります。まさに宝石のような見どころが満載です。中でもカトリック教会、マッターホルン、そしてもちろんエルシーズ・ワイン＆シャンパン・バーは、まさに理想的なロケーションです。私たちは3つすべてを訪れることができ、本当に幸運でした。 壮麗な教会とツェルマット山を一望した後は、教会のすぐ向かいにあるエルシーズで舌鼓を打つのはいかがでしょうか。 エルシーズのシェフはまさに芸術家。シェフのフアンさんには感謝の気持ちでいっぱいです。彼の芸術作品を堪能しました。そして、特に素晴らしく知識豊富なサーバーのアレックスさんには感謝の気持ちでいっぱいです。私たちのために残業していただき、本当にありがとうございました。感謝いたします😊🙏 このレビューが、あなたにとってさらに素晴らしいものとなりますように。 少し値段は張りますが、料理とワインは最高です👌 次の冒険まで、いつかまたエルシーズに立ち寄れることを願っています。 クレジット：教会の写真：Nico Zimmerman、メニューの写真：Nolan Rumble （原文） In a bustling but cozy little town called Zermatt, 5-8 minute walk from the train station, you will see Gems of places to see. A triad of them perfectly placed. The Catholic church, Mt. Matterhorn and of course Elsie's Wine and Champagne Bar. We were blessed to have been and seen all three. After you have seen the glorious church and have glanced at Mt.Zermatt...may I suggest letting your palate dance at Elsie's just right across the church. Chef's at Elsie's are artists, shout out to Chef Juan, we devoured his work of art. And shout out especially to our wonderful and knowledgeable server Mr. Alex. Thank you so much for working extra hours for us. We appreciate you😊🙏 May this review being more blessings your way. The place is a little bit pricey but the food and wine are superb.👌 Til our next adventure, we hope to stop by someday again. Credits to: Nico Zimmerman for church photo & Nolan Rumble for Menu photos

（Google による翻訳）Elsie's Wine & Champagne Bar - ツェルマット ツェルマットの中心部、キルヒプラッツ 16 にある Elsie's Wine & Champagne Bar は、居心地の良い思い出に残る食事体験を求める旅行者にとっての逸品です。小さなダイニングエリアにもかかわらず、特に市内外を訪れる場合には、予約する価値があります。 サービス: Elsie's の顧客サービスは、まさに格別でした。スタッフの温かく気配りがあり、知識豊富なサービスにより、毎回の訪問が楽しくなりました。 2泊にわたって、私たちは彼らの最高のおもてなしを体験し、初めての訪問でも常連のような気分にさせてくれました。 料理と雰囲気: Elsie's の料理はハイライトで、洗練された各国料理とスイス料理を取り揃えています。冬シーズンには、バターのような柔らかいバイソン フィレ、トリュフ リゾット、エルシーズ Nr. などの料理で、高級なグルメ ダイニング体験をお楽しみいただけます。ロブスタースパゲッティ 1 品。水曜日から日曜日まではすべてシェフのフアン・セバスティアンが、月曜日と火曜日はシェフズテーブルのためにシェフのルーカス・リフェルが調理します。ホットワインは寒い冬の夜にぴったりで、雰囲気全体に暖かさを加えました。居心地の良い Elsie's Wine and Champagne Chalet は、グルメにとっての聖域のような雰囲気があり、特に一口一口に「愛がお腹を通る」という言葉が真に反映されています。 雰囲気: 雰囲気は親密で魅力的で、魅力的な環境で素晴らしい食事を楽しみたい人にとって理想的な場所です。ワインシャレーの快適さであれ、グルメの魅力であれ、この場所には、ツェルマットの賑やかな環境の中でも、まるで自宅にいるかのようなくつろぎの空間が備わっています。 全体的に: ツェルマットへの旅行を計画しているなら、Elsie's Wine & Champagne Bar は必見です。卓越したサービス、おいしい料理、居心地の良い環境の組み合わせが傑出しています。私たちは間違いなく、その格別なホットワインとディナーをもっと求めて戻ってくるでしょう。それは私たちが今まで食べた中で最高のものの一つでした。人気があり座席に限りがあるため、予約をお勧めしますが、間違いなく価値のある体験です。 このレビューは、高級ワイン、シャンパン、卓越した料理に重点を置いたグルメなダイニング体験を提供するという同社の取り組みを誇らしげに宣伝しているウェブサイトに記載されている感情を反映しています。 #誰が選ぶかが重要 #ボビージーンと旅行 #ツェルマット （原文） Elsie's Wine & Champagne Bar - Zermatt Nestled in the heart of Zermatt, Elsie's Wine & Champagne Bar on Kirchplatz 16 is a gem for travelers seeking a cozy and memorable dining experience. Despite its small dining area, the establishment is well worth making reservations for, particularly if you're visiting in or out of town. Service: The customer service at Elsie's was nothing short of exceptional. The staff's warm, attentive, and knowledgeable service made each visit a delight. Over two nights, we experienced their hospitality at its finest, making us feel like regulars even on our first visit. Cuisine and Ambiance: The food at Elsie's is a highlight, offering a refined selection of international and Swiss delicacies. The winter season brings an exclusive gourmet dining experience, with dishes like butter-tender Bison Filet, Truffle Risotto, and Elsie's Nr. 1 Lobster Spaghetti, all prepared by Chef Juan Sebastian from Wednesday to Sunday, and Chef Lukas Ryffel for the Chef's Table on Monday and Tuesday. The hot wine was a perfect complement to the cold winter evenings, adding to the overall warmth of the ambiance. The cozy Elsie's Wine and Champagne Chalet feels like a sanctuary for gourmets, especially with the promise that "love goes through the stomach" truly reflected in every bite. Atmosphere: The atmosphere is intimate and inviting, making it an ideal spot for those looking to enjoy exquisite meals in a charming setting. Whether it's the comfort of the wine chalet or the allure of the gourmet offerings, the place has a way of making you feel at home, even amidst the bustling environment of Zermatt. Overall: If you're planning a trip to Zermatt, Elsie's Wine & Champagne Bar is a must-visit. The combination of outstanding service, delectable food, and a cozy setting makes it a standout. We would definitely return for more of that exceptional hot wine and dinner, which were among the best we've had. Reservations are recommended given the popularity and limited seating, but the experience is undoubtedly worth it. This review echoes the sentiment found on their website, where they proudly advertise their commitment to providing a gourmet dining experience with a focus on fine wines, champagnes, and culinary excellence. #whoyouchoosematters #travelwithbobbiejean #zermatt

（Google による翻訳）雰囲気を味わいに来て、サービスと料理を堪能してください。晴れた日に魅力的な屋外席を見つけたので、遅めのランチを探していました。屋内席もとても居心地が良く、魅力的でしたが、せっかくなので太陽を堪能しました。料理は期待をはるかに上回るものでした。肉とチーズの盛り合わせは、ヴァレー州にあるオーナー所有の農場で採れた食材がふんだんに使われており、地元で飼育された水牛の肉など、珍しいコールドカットも含まれていました。ロブスタースパゲッティも予想外のヒットでした。ビスクのような濃厚なシーフードソースに、完璧に調理されたパスタ、トマト、そしてロブスターの身が絶妙に絡み合っています。値段は高めですが、これまで食べたロブスターパスタの中でも特に美味しい部類に入ります。ワインリストも充実しており、ノンアルコールのワインもいくつかありました。サービスは活気があり、フレンドリーで、誠実でした。 （原文） Come for the vibes, stay for the service and the food. We saw the charming outdoor seating on a sunny day, and we’re looking for a late lunch. While the indoor seating was very cozy and inviting we had to take advantage of the sun. The food significantly exceeded expectations. The meat and cheese board had a selection produced from the owners own farm in Valais, including some unusual cold cuts like one made from locally raised water buffalo. The lobster spaghetti was also an unexpected hit: a strong seafood, almost bisque-like, sauce with perfectly cooked pasta, tomatoes, and chunks of lobster meat. Expensive but one of the better lobster pastas I’ve had. The wine list was strong and they even had some non alcoholic options. Service was energetic, friendly, and genuine.

（Google による翻訳）Elsie'sは、ツェルマットで私たちが最も気に入っているダイニング＆ワインの場所です。 バー／レストランのあらゆる側面を堪能しました。 料理もワインも最高です。 クロエさんは知識が豊富で、料理の提案をしてくれたり、メニューにある様々なワインに精通しています。 素晴らしい雰囲気です。 ジョン＆アマンダ・ハーレーより オーストラリア、ビクトリア州ローンより （原文） Elsie's is our preferred dining & wining venue in Zermatt. We enjoy all aspects of the bar/restaurant. Good food & wine. Chloe knows her stuff. Assists with meal suggestions & has a grasp of the various wine on the menu. Wonderful atmosphere. Cheers John & Amanda Hurley Lorne, Victoria, Australia.