ツェルマットの19のベストヌードルスポット

バーンホフ通りにあるホテルダービー裏側の広場のところにあり、隣はステーキハウスです(入口は同じ)。 夏や冬のハイシーズンは客が多いので、予約する方が良いです。 メニューが豊富で本格的な中華料理店はツェルマットでここだけなので、アジア人だけでなく西洋人にも人気があります。 我が家は少食のため、コース料理は食べきれません。アラカルトでもメイン料理を1人で一つは食べきれないので、スープ1つ、メイン1つ、炒飯1つくらいにするか、春巻き1つ、点心3種を1つ、メイン1つに焼そば（ビーフです）くらいを2人でシェアすれば、充分にたります。外国人は料理を残すことに抵抗が無いように見えますね。 メニューには日本語で1人25CHF以上はオーダーするように書かれていますが、ビールやワインを飲めば、2人で50CHF以上にはなりました。

ツェルマットで本格中華 日本語でのレビューが見つからなかったので他の方の役に立てばと思いレビューします。 連日のチーズや肉で胃が疲れていて、食べ慣れたものをと試しで入ってみたところ、予想以上に良いお店でした。 ランチタイムは12〜14時オーダーストップ 日替わりのランチが2種あります。それぞれ25フランと29フラン。 もちろんアラカルトメニューも注文可。 この日は海苔とかき玉スープ、鶏肉の炒め物、チャーハン、食後のコーヒーのメニューでした。 スープはアツアツで、細かく刻んだパクチーが良いアクセントで美味。 炒め物は黒酢の風味がよく効いていて濃い味でこってりながらもあっさりと食べれます。 チャーハンは最初ひとくち食べて、んん？なんだこの香りは！？と驚きましたが、よく思い出すと台湾でよく食べた味。八角の香りでした。 パクチーも黒酢も八角もかなりクセが強く日本では馴染みのない風味なので苦手な人にはつらいかもしれませんが、本格的でとても美味しくいただけました。 会計はテーブルチェックでしたが、カードでの支払い時にチップを要求されました。 2人で50CHFのところ、60払うことになりました。 スタッフの対応は良かったので気持ちよく払い、満足度の高いランチになりました。 ツェルマットでドリンク込みひとり30フランはお得かと思います。

ツェルマットにいて、本格的な中華料理が食べられます。スイス料理に飽きたら是非。

サンラータンと牛肉オイスター炒めが絶品！

（Google による翻訳）素晴らしい料理体験でした。中華料理が大好きなので、休暇を締めくくるディナーは最高でした！料理はどれも美味しくて本格的で、鹿肉を頼みましたが、とても柔らかく、豚バラ肉も絶品でした！サービスもとても親切で、ツェルマットで美味しいアジア料理を食べたい方に自信を持っておすすめします。 （原文） Wonderful culinary experience. We love Chinese and this was a perfect dinner to end our holidays! The food was delicious and authentic - we chose the venison which was extremely soft, and the pork belly was delicious too! The service was very friendly and if someone fancies good Asian food in Zermatt, will thoroughly recommend

（Google による翻訳）ここは本当に美味しい中華料理店です。塩コショウダックは絶品で、酸辣湯も美味しいです。雰囲気もとても良く、スイスの基準からするとかなりお得です。とても美味しい中華料理店です。本場の中華料理よりも本格的です。最初は値段が高く感じましたが、地元の他の平凡なレストランで食事をした後、実際にはそれほど高くないことに気付きました。 （原文） 这家真的非常好吃。椒盐鸭非常好吃，酸辣汤好喝。环境也很不错。按照瑞士的消费标准算是性价比比较高的了。 very delicious Chinese restaurant. More authentic than authentic Chinese food. At first the price seemed high, but after eating at other local restaurants with mediocre tastes, I realized they are actually not that expensive.

（Google による翻訳）料理は新鮮でとても美味しかったです。どれも手作りの味で、他の中華料理店のようにソースがびっしりかかっていません。ソースは別添えで、どれも絶品です。他のお店ほど塩辛くないのも嬉しいですね。料理の質も良く、油っぽくありません。サービスもとても良く、親切でした。 （原文） Essen war frisch und sehr schmackhaft. Alles schmeckt hausgemacht und ist nicht wie bei anderen Chinesischen Restaurants in Sauce ertränkt. Die Saucen sind separat serviert und schmecken allesamt hervorragend, und was super ist, nicht so salzig wie an anderen Orten. Das essen ist von guter Qualität und trieft NICHT von Fett. Sehr guter und freudlicher Service.

いくらスイスが物価が高くて、日本食が高いとは言っても、素うどん2000円、天ぷらうどん3000円はさすがに高いんじゃないかと思います。

Teppanyaki is superb

（Google による翻訳）素晴らしい食事とサービスですが、例外的ではありません。特にロブスターメニューが気に入りました。鉄板焼きだけでなく、巻き寿司などのサイドメニューも充実しているのも気に入りました。全体として、長時間待つことなく、約1時間で食事を終えることができました。しかし、この場所での誇大宣伝は実質的なものというよりもパフォーマンス的なものであると私は信じています。そこのヨーロッパ人はカウンターに火をつける演劇的なパフォーマンスを楽しんでいたようですが、食べ物自体は他の都市のどこでも見つけることができる非常に平均的な鉄板焼きであり、特別なものや創造的なものは何もありませんでした。 （原文） Good food and service, though not exceptional. I especially enjoyed the lobster menu. I also liked how they served side meals like sushi rolls, in addition to Teppanyaki. Overall, we were able to finish our meals in about hour, without any extended wait. I do believe, however, that the hype around this place is more of performative than substantial. Europeans there seemed to enjoy their theatrical performance of lighting fire on the counter but the food itself was very average Teppanyaki that you could find anywhere in other cities, nothing exceptional or creative.

（Google による翻訳）高級日本料理。テイスティングメニューは普段はちょっと濃厚な感じがするのですが、ここは軽やかで繊細でした。本当に興味深く、エレガントな料理が並んでいました。和牛は素晴らしく、ワインのセレクションも素晴らしかったです。お茶とのペアリングのオプションもありました。 （原文） Fine dining Japanese. I can usually find tasting menus a bit intense, but this one was fairly light and delicate. Some really interesting and elegant dishes. The wagyu was gorgeous, and the wine selection was excellent. There is an option for tea pairing, too

（Google による翻訳）日本料理が好きで、格別な食事体験を求めているなら、このレストランを訪れることを強くお勧めします。食べ物は素晴らしく、シェフの技術は一流で、雰囲気は素晴らしいです。ぜひ訪れてみる価値があります！ お料理はとても美味しく、シェフの腕も素晴らしかったです。この食事体験をさらにユニークなものにしたのは、シェフのサムがマレーシア出身であることを発見したことであり、そのおかげで料理に美しい風味のブレンドが加えられました。 刺身、巻き寿司から肉やシーフードのグリルに至るまで、すべての料理が正確かつ丁寧に作られています。それぞれの料理のプレゼンテーションも完璧で、目と味覚の両方を楽しませてくれました。使用されている食材は新鮮で高品質であり、それは食べ物の味に明らかでした。 レストランの雰囲気もとても素晴らしく、完璧な照明と装飾が居心地の良い居心地の良い環境を作り出していました。サービスは気が利いていてフレンドリーで、全体的な経験がさらに深まりました。 （原文） If you're a fan of Japanese cuisine and are looking for an exceptional dining experience, I highly recommend visiting this restaurant. The food is incredible, the chef's skills are top-notch, and the atmosphere is delightful. It's definitely worth a visit! The food was incredibly delicious, and the chef's skills were simply outstanding. What made this dining experience even more unique was discovering that the chef Sam is from Malaysia, which added a beautiful blend of flavors to the dishes. From the sashimi, sushi rolls to the grilled meats and seafood, every dish was crafted with precision and care. The presentation of each dish was also impeccable, making it a feast for both the eyes and the taste buds. The ingredients used were fresh and of high quality, which was evident in the taste of the food. The atmosphere of the restaurant was also very pleasing, with the perfect lighting and decor creating a cozy and welcoming environment. The service was attentive and friendly, which added to the overall experience.

（Google による翻訳）素晴らしい料理とフレンドリーなスタッフ！ （原文） Super Essen und nettes Personal!

（Google による翻訳）レストランはとても良かったのですが、ウェイターはストレスで少し失礼な対応をし、牛肉はオーストラリア産でした。メニューに125ユーロも払うのに、残念です。 （原文） Le restaurant est très bien, malgré que le serveur est un peu malpoli dans le stress et que la viande de bœuf vienne d’Australie. Dommage quand on paie 125.- le menu.

（Google による翻訳）とても居心地の良いカジュアルな高級レストランです。ミシュランの星を獲得したレストランは往々にして少し堅苦しい雰囲気ですが、ここは違います。すべてがとてもカジュアルですが、サービスや料理の質は損なわれていません。どの料理も素晴らしい味わいです。アジア、南米、ヨーロッパの味からインスピレーションを得た料理はどれもパンチが効いていて、個性豊かです。サービスはとてもフレンドリーでプロフェッショナルです。全体的に素晴らしい体験でした。 （原文） Super cozy casual fine dining. Often Michelin restaurants tend to be a bit stiff, not here. Everything is very casual but that does not take away from the quality of service or food. Excellent flavours all the way through. Inspired by Asian, South American and European flavours every dish has punch and is unique. Service is super friendly and professional. Great experience overall

（Google による翻訳）今回のスイス旅行で食べた最高の食事の一つです。 ブラッスリー・ウノのすべてが素晴らしかったです。料理、ワイン、サービス、雰囲気、そして全体的な体験。 ここはこぢんまりとしたアットホームなレストランで、心を込めて料理に情熱を注いでいます。 ルイスシェフ、トマソシェフ、そしてカティアシェフに心から感謝します。 この場所の素晴らしさは言葉では言い表せません。ぜひご自身で見て（そして味わって）いただきたいです。 強くお勧めします。 （原文） One of the best meals I had on this trip to Switzerland. I loved everything about Brasserie Uno. The food, the wines, the service, the atmosphere and the overall experience. It’s a small, intimate restaurant ran with heart and a true passion for food. My sincere thanks to Chef Luis, Chef Tommaso, and Catia. Words simply couldn’t describe the goodness of this place. You really needed to see (and taste) it for yourself. Highly recommended.

（Google による翻訳）今日の体験は言葉では言い表せません。料理のスタイル。食材の組み合わせ、そして味の創造性はまさに傑出しています。あのレストランは、誰もがストレスを感じることなく、笑顔で、幸せそうに振る舞っています。まさにこの世のものとは思えないほど素晴らしく、ベスト50にふさわしい場所です。本当にそう思います。 （原文） Words can’t describe the experience I had today. The style of cooking. The assembly of the ingredients and the creativity of the taste is just outstanding. That restaurant, where all the people are not stressed. Laughing. Happy… is out of the world and deserves a place on the 50best. I mean that.

（Google による翻訳）ツェルマットの静かな場所にひっそりと佇むブラッスリー・ウノは、特別なダイニング体験を提供する、こぢんまりとした居心地の良い空間です。スタッフは皆とてもフレンドリーで、きめ細やか、そして料理に精通しており、足を踏み入れた瞬間からまるで自分の家にいるかのようにくつろげます。 料理の選択肢は1つ。丁寧に作り上げられた6品のテイスティングメニューです。ワインペアリングをお選びいただくか、ご自身でボトルを選んでお召し上がりいただけます。どの料理も、主に地元の食材を使用し、その土地の風味を存分に引き出した、至福のひとときです。 ワインリストも素晴らしく、料理と相性抜群のワインが豊富に揃っています。こぢんまりとしたアットホームな空間なので、他のテーブルとの距離が近く感じる場合がございます。時折、少し騒がしいお客様もいらっしゃるかもしれません。でも、とにかく、お客様との会話に集中し、ゆっくりと時間を過ごして、このひとときを心ゆくまでお楽しみください。くつろぎ、友人と語り合い、美味しい料理とワインを堪能できる素敵な場所です。 （原文） Tucked away in Zermatt, Brasserie Uno is a cozy little spot that offers a really special dining experience. The staff are super friendly, attentive, and know their stuff—they make you feel right at home from the moment you walk in. There’s just one food option: a carefully crafted six-course tasting menu. You can go with their wine pairing or pick your own bottle to go along with it. Every dish is a treat, made mostly with local ingredients that really highlight the flavors of the region. The wine list is great too, with plenty of choices that pair beautifully with the food. Since it’s a small and intimate space, just keep in mind that other tables can feel close—occasionally, some guests might get a bit loud. But honestly, just focus on your company, take your time, and enjoy the whole experience. It’s a lovely spot to unwind, catch up with friends, and savor great food and wine.

（Google による翻訳）ツェルマットで一番好きなレストランです！ ブラッスリー・ウノには、季節ごとに少なくとも一度は訪れています。料理はいつも驚きに満ち、バランスが良く、そしてただただ美味しいです。 お皿の盛り付けも独創的で色鮮やかで、よく考えられています。 雰囲気は落ち着いていて居心地が良く、サービスは丁寧で、有能でフレンドリーです。 新しい味、風味、そして食感を体験したい方に、このレストランを自信を持っておすすめします。 ブラッスリー・ウノ、ブラボー！またすぐに行きます！ （原文） My favourite Restaurant in Zermatt! I am visiting Brasserie Uno at least once every season. The creations are always surprising, well balanced and just delicious. Also the presentation of the plates is creative, colourful and well thought through. Ambiance is calm and cosy and the service is attentive, competent and friendly. I can only recommend this restaurant to anyone who wants to experience new tastes, flavours and consistencies. Bravo bravo Brasserie Uno! I'll be there soon again!

（Google による翻訳）一つ一つの料理について丁寧な説明と、料理に合うワインの提案など、申し分のないサービス。このレストランは持続可能性を重視しており、食材はすべて地元産を使用しています。 （原文） Impeccable service with detailed explanation on each dish and suggestions on the wine to pair with the dishes. The restaurant is all about sustainability and making sure the ingredients are from local produce.

（Google による翻訳）いつものように、食べ物は素晴らしかったです。私たちはこのレストランを毎年訪れますが、決して期待を裏切りません。スタッフの方々もお料理からも本当に温かさを感じました。夏の間、洪水の影響でレストランは大変だったと聞いていますが、品質は少しも変わっていません。今でも私たちのお気に入りの一つです。食の裏にある心や優しさを皆さんにも感じていただければ幸いです。 （原文） The food was amazing, as always. We visit this restaurant every year, and it never disappoints. We felt such genuine warmth from both the staff and the food. I heard the restaurant faced a tough time over the summer due to the flood, but the quality hasn’t changed a bit—it’s still one of our favourites. I hope everyone gets to experience the heart and kindness behind their food.

ピザは店内で手打ちして焼き上げるので雰囲気も味も良かったです。食べきれないのは持ち帰りにしてもらえます。 客の数に対してスタッフの数が少ないので店が回しが悪いです。注文時に、サラダを最初に持ってきて、次はパスタに・・と順番をつけて出すように英語で言いましたが、まとめてドサっとサーブされました。日本人だからなのでしょうか。サービス内容は良くないです。シェアで小皿を欲しいと言ってもなかか持ってこなかったです。

（Google による翻訳）料理は素早く、素晴らしかったです。グループの中には小食の人も何人かいたので、レストランはボリュームたっぷりの料理をシェアさせてくれて本当に助かりました。味はスイスで食べた中で間違いなく一番美味しかったです。イタリアの高級レストランにも引けを取らず、私と家族は嬉しい驚きを覚えました。スタッフもとても親切でした。ありがとうございました。 （原文） Food was quick and amazing. As we have some small eaters within the group, the restaurant allow us to share the huge portions which I appreciate. Flavours wise, easily the best food I had in Switzerland and comparable to the high rates ones in Italy which pleasantly surprise me and my family. Staff was also very friendly. Thank you.

（Google による翻訳）素晴らしいディナーでした。色々な料理を試してみましたが、どれも素晴らしかったです。ピザは最高でした。 （原文） Excellent dinner out. I tried several different dishes, all were wonderful. Pizza was fantastic.

（Google による翻訳）ツェルマットで食べた本格イタリア料理の中で、ここが最高でした。ディナーは予約が必要ですが、ランチタイムは空いていることが多いので、ランチに訪れました。麺は自家製です！豚肉入りのカヴァテッリをいただきましたが、本当に美味しくてボリューム満点でした。食後はお腹がいっぱいになりました。サービスはとてもフレンドリーで、何度も様子を見に来てくれました。路地裏にあるテーブル席に座りました。ここは唯一の屋外席です。景色は全く見えませんでしたが、値段以上の価値があったと断言できます。 （原文） This was the BEST authentic Italian food we had in Zermatt. Dinner reservations are required but lunch time it’s usually empty so we came for lunch. Noodles are homemade! I had the cavatelli with pork which was absolutely delicious and filling. I was incredibly full after the meal. Service was super friendly and they kept coming by to check on us. We sat outside at a table in an alleyway which is their only outdoor seating. No view at all but I can say for sure the food was worth every penny spent.

（Google による翻訳）とても美味しかったです！ でも！少し混雑していて、サービスもバタバタしていました。 それでも、とても気持ちよかったので、またぜひ来たいと思っています。 ご予約をお願いします！できれば2日前までにお願いします。 （原文） Super leckeres Essen! Aber! Etwas überfüllt und der Service deshalb auch hektisch. Trotzdem sympathisch und wir kommen gerne wieder. Bitte unbedingt reservieren!! Am besten mindestens 2 Tage vorher.

（Google による翻訳）ここでの食事はまさに変革をもたらしました。どのコースもバランスと卓越した技巧が光っていました。深い味わいの柔らかいポークリブ、海の幸のようなスカンピのパスタ、そして真のイタリアの魂が込められたピザ。デザートプレートが夜の締めくくりを飾りました。贅沢で洗練されていて、深く記憶に残る一品でした。最後の一口を食べた後も、いつまでも余韻が残る食事でした。 （原文） Dining here was nothing short of transformative. Each course revealed balance and mastery: tender pork ribs with depth of flavor, pasta with scampi that tasted like the sea, and pizza crafted with true Italian soul. The dessert platter sealed the evening — indulgent, refined, and deeply memorable. A meal that lingered long after the last bite.

（Google による翻訳）★★★★★ センスの良い内装と温かく居心地の良い雰囲気の、とても素敵なレストランです。サービスもとても親切で、私の故郷ベルリン出身のスタッフもいて、より特別な時間を過ごせました。 ピザは美味しく、新鮮な食材がトッピングされ、焼き加減も完璧で、サイズもちょうど良かったです。土曜日の夜でレストランは混雑しており、予約もしていなかったため、少し待ち時間が長かったですが、それでもなんとか席を確保することができ、本当に助かりました。 価格はツェルマットの基準に合っていますが、質を考えると非常にリーズナブルです。ぜひまた来たいと思っています！ （原文） ★★★★★ Sehr schönes Restaurant mit geschmackvoller Einrichtung und einer warmen, einladenden Atmosphäre. Die Bedienung war ausgesprochen freundlich – sogar jemand aus meiner Heimat Berlin war dabei, was den Besuch noch persönlicher machte. Die Pizza war köstlich, mit frischen Zutaten belegt, perfekt gebacken und von perfekter Größe. Die Wartezeit war etwas länger, aber es war Samstagabend, das Restaurant gut besucht und wir hatten keine Reservierung – trotzdem haben wir noch einen Tisch bekommen, was wir sehr zu schätzen wissen. Die Preise sind dem Zermatter Niveau angepasst, aber für die Qualität absolut in Ordnung. Wir kommen sehr gerne wieder!

ツェルマットで和食なら迷わずココ！ 高い安いとか、日本の寿司屋と値段は変わらない。こんな不便な場所でこれだけ食材を揃えているところが素晴らしい！

日本食レストランです。美味しいですがお値段もそこそこします。私が訪れた時は日本人スタッフは居なくて下手な英語でのやりとりになってしまいました。

ツェルマットにて日本食をいただきました。 天ぷら定食です。56フランで結構高いです。

とにかく一週間ぶりの白米！ありがとう✨割高だが、焼き肉も天ぷらも定食にしなくても味噌汁白米つき満足！天ぷらは日本のまま。焼き肉はちょっと違う味付けだったらしいがおいしくてご飯がすすんだそうです 、お客様は外国人だらけ。当日電話したら満席と言われたがトリップアドバイザーでは予約できました。が、確かに満席だったみたいで入り口に近い席でした。日本語は通じないかも。割高です。３人で170でした。ビールも食後アイスも頼みましたが。外食にもう飽き飽きだったから高くないです

山の中でこのお刺身が食べられるのは感動

妻が体調をくずしたため、持ち帰れるものをと思い、おにぎりを頼みました。日本人の板さんがとても美味しいおにぎりを握ってくれました。たくあんもつけてくれて感動！ ちなみに、店員さんにおにぎりやライスボールは通じませんでした。厨房へ直に連れていってもらい板さんと話をさせてもらいましょう。もし頼む時はベントーボックスと言ってみてください。レシートにはそう打たれていました。

日本人でちょっとホームシックになった人にはいいんじゃないでしょうか。ただしかなり割高です。

単純に日本食を食べたい方+日本の雰囲気を味わいたい方にはそこそこ良いレストランですが、味に関しては全く美味しくないです。値段が高い割にはどの料理もイマイチで、お世辞にも美味しい日本食とは言えません。

（Google による翻訳）ツェルマットのShotgunを訪れたのは、久しぶりの最高の食事体験でした。このレストランは、素晴らしい料理の質と、心から歓迎されていると感じられる雰囲気を兼ね備えています。 ラーメンは、濃厚で風味豊かなスープと丁寧に調理された食材が絶妙なバランスで調和していました。しかし、この夜の真の驚きは寿司でした。信じられないほど新鮮で独創的で、一流の寿司屋で味わえるものと遜色ありません。 この体験をさらに素晴らしいものにしてくれたのは、厨房でもフロアでも、信じられないほどフレンドリーなスタッフでした。皆が温かく、気配りがあり、心から親切でした。私は、ただの客としてではなく、喜んで接客してくれる人として、心から大切にされていると感じました。 こんなに満足感と高揚感を持ってレストランを後にしたのは久しぶりです。Shotgun Zermattの魅力は、美味しい料理だけではありません。そこに住む人々、そして彼らがあらゆる仕事に注ぐ情熱です。 必ずまた来ます。強くお勧めします。 （原文） Visiting Shotgun in Zermatt was one of the best dining choices I’ve made in a long time. The restaurant combines outstanding food quality with an atmosphere that makes you feel genuinely welcome. The ramen was perfectly balanced, with a rich, flavourful broth and carefully prepared ingredients. But the real surprise of the evening was the sushi – incredibly fresh, creative, and easily comparable to what you’d find in top sushi bars. What made the experience even better was the incredibly friendly team – both in the kitchen and on the floor. Everyone was warm, attentive, and genuinely kind. I felt truly looked after, not just as a guest, but as someone they were happy to serve. It’s been a while since I’ve left a restaurant feeling this satisfied and uplifted. Shotgun Zermatt is not just about great food – it’s about the people and the passion they put into everything they do. I’ll definitely be back. Highly recommended.

（Google による翻訳）韓国でもここより美味しい日本食食べられなかったようです。 正直ちょっと高価なのに…その値段をします！ 後ろのテーブルにおられた日本の老夫婦がシェフ様にどのようにこんなにおいしいか聞いてみましたよねｗｗ ツェルマットでジェルおいしく食べた食堂です。 （原文） 한국에서도 여기보다 맛있는 일식 못먹어본 것 같아요. 솔직히 조금 비싸긴 한데.. 그 값어치를 합니다 ! 뒷 테이블에 계셨던 일본 노부부가 쉐프님에게 어떻게 이렇게 맛있냐 물어보시더라고요 ㅋㅋ 체르마트에서 젤 맛있게 먹은 식당입니다.

（Google による翻訳）ツェルマット村にあるとても素敵な日本食レストランです。 まずは焼き鳥をいただきました。とても美味しくて、添えられていたソースもとても気に入りました。メインはドラゴンロール。テーブルに運ばれてきた時にソースに火がついたのがすごく冷たかったです。味も美味しかったです！ サービスは素晴らしかったです。シェフも私たちのテーブルまで来て、食事を楽しんでいるか確認してくれました。 （原文） Very nice Japanese restaurant located in Zermatt village. We started with the Yaki Tori (Chicken Skewers). I thought they were good and I really liked the sauce that it came with. I had the Dragon Rolls for my entree. It was so cool that they lit the sauce on fire when it arrived at our table. It also tasted delicious! Service was excellent. The chef also came to our table to make sure that we enjoyed our meal.

（Google による翻訳）Shogunは、美しく居心地の良い雰囲気の素晴らしいお店です。オープンな寿司カウンターは見ているだけでも楽しく、すべて注文を受けてから調理されます。まずは味噌汁をいただきましたが、美味しくて心が落ち着きました。ラーメンと餃子は温かくて風味豊かでした。 寿司は格別です。シェフのサリムさんは一品一品に真心を込めて握ってくれます。ハマチロールとドラゴンロールは特におすすめです。食べる直前にコニャックでフランベしていただくのが、とても美味しくてユニークな一品です！ サービスは素晴らしかったです。ドミニクさんはとても親切で、とてもフレンドリーでした。楽しい会話をしながら、温かく迎えていただいていると感じました。 料理も雰囲気も最高でした。また必ず来ます！ （原文） Shogun is such a great place with a beautiful, cozy atmosphere. The open sushi bar is fun to watch, and everything is made fresh to order. We started with the miso soup, it was delicious and comforting. The ramen and dumplings were warm and full of flavor. The sushi is something special. Chef Salim puts real care into every piece. I highly recommend the hamachi roll and the dragon roll, which is flambéed with cognac right before eating super tasty and unique! Service was excellent. Dominik took great care of us and was super friendly. We had fun chatting and felt really welcome. Great food, great vibes. We’ll definitely come back!

（Google による翻訳）雰囲気もサービスも素晴らしく、特にクロアチア人のウェイターのサービスは素晴らしかったです。エビの天ぷらとうどんのスープは絶品でした。巻き寿司はまあまあでした。スパイスや味付けの一部が私たちの慣れ親しんだものとは違っていて、少し不快感を覚えました。全体的に良いレストランでした。 （原文） Very nice atmosphere and great service, particularly from a the Croatian waiter. The tempura shrimp and udon noodle soup were excellent. The maki rolls were had were just ok. Some aspect of the spicing and flavours were not what we’re used to and were slightly off putting. Overall a good restaurant.

（Google による翻訳）素晴らしい日本食（新鮮でおいしい）、素晴らしいサービス、良い立地（街中）で、値段も高くありません。 （原文） Amazing Japanese Food (Fresh - Delicious) , Nice Service, Good Location (in town) and not Pricey.

（Google による翻訳）このレストランの料理は最高でした。パパイヤサラダは美味しくて爽やかでした。グリーンカレーは本格的で、私の好み通りの辛さでした。サービスは少し遅かったのですが、スタッフは私たちに謝罪してくれました。スタッフは一人のスタッフで全てのテーブルを担当しており、人員不足のようでした。全体的に美味しい料理ですが、料理の値段は高めですが、量は多めです。 （原文） Loved the food at this restaurant, papaya salad was so nice and refreshing. Green curry taste was authentic and spicy as I wanted. Service was a bit slow but the staff apologised to us and it looked like they were under staffed with one person serving all the tables. Overall nice food but to note the prices of the dishes are high as well with good portion size

（Google による翻訳）料理はフュージョンスタイルのため、本格的な味を完全には再現していませんが、それでも美味しく、温かく、作りたてで、満足のいくものでした。サービスは素晴らしく、ファブリツィオの卓越したもてなしと私たちの世話を確実にしてくれたことに特に感謝します。雰囲気はクールで、考え抜かれたデザインでした。全体として、とても良くて楽しい経験でした！ （原文） While the food doesn’t fully capture the authentic taste due to its fusion style, it was still good — warm, freshly cooked, and satisfying. The service was excellent, and a special thanks to Fabrizio for his outstanding hospitality and for making sure we were well taken care of. The atmosphere was cool and thoughtfully designed. Overall, it was a good and enjoyable experience!

（Google による翻訳）セマットのタイ料理はとても美味しいです。スタッフも親切で、ご飯も本当に香ばしいです。 （原文） อาหารไทยในเซแม็ต อร่อยมากๆ พนักงานน่ารัก ข้าวสวยคือข้าวหอมดีจริงจริง

（Google による翻訳）地下にはエアコンがないので、少し暑いです。 でも、料理はとても美味しいです！ サラダの野菜はとても新鮮です。 （原文） 沒冷氣，而且是在地下室有點悶熱 但餐點非常不錯！！ 生菜沙拉的蔬菜很新鮮

（Google による翻訳）料理は美味しかったです。ファブリツィオというスタッフはとても親切でした。強くお勧めします。 （原文） อาหารอร่อยมาก พนักงานที่ชื่อ Fabrizio บริการดีมาก แนะนำเลยค่ะ

（Google による翻訳）最高に美味しい！大好き！料理もすごく上手だった。 今日で3回目。ツェルマットに行く予定の方には本当におすすめです。 （原文） Fantastic foooooood, I love it.. cooked very well. Today my 3rd time to come to it again. Really recommend for anyone will visit Zermatt

（Google による翻訳）地下一階です。上の階にある日本食レストランとここのオーナーは同じ人のはずです。しかし、アジア人としては、このタイ料理は上の階の日本料理よりもはるかに美味しそうです。船内の雰囲気に似ていて、タイの要素が散りばめられています。食べ物は本格的な味で、量も適度です。私たちはスパイシーコンボに加えて、春巻き、グリーンカレー、チャーハンを注文しました。 3人にはこれで十分です。使用されている食材の味を堪能でき、シーフードは非常に新鮮で、スパイスも非常にタイ風です。スイスの物価を考えるとこの品質は高くありません。 （もちろん東南アジアとは比較できませんが）。サービス面では、ウェイトレスも非常に温かく、礼儀正しく、魅力的でした。最後にダブルデザートと無料のエスプレッソが付きます。上司はビジネスのやり方を知っている。幸せな気分で食べましょう。 （原文） 在地下一层。楼上的日料和这家应该是一个老板。但作为亚洲人，这个泰国菜看着比楼上的日料好多了，环境像一个船的内部，装点了一些泰国元素。食物味道很正宗，菜量适中。我们点的是辣套餐、再加一个春卷、一个绿咖喱和一碗炒饭。这样3个人吃很饱。能尝得出食材也有用很新鲜的海鲜，香料也很泰国。这样的品质，已瑞士的物价来说不算贵了。（当然跟东南亚没法比啦）。从服务角度说，这个女服务员也很热情礼貌有魅力。最后还有送双份的甜品、还有免费的意式浓缩咖啡。老板会做生意。吃的心情愉快。

（Google による翻訳）こんなに高級なレストランがあるとは予想していませんでした。私たちはハイキングの服装をしていて、2匹の大きな犬がテーブルの近くでくつろいでいるので、少し場違いに見えました。それでもスタッフはとてもフレンドリーで歓迎的で、フランス語も話せました。週末に利用できるブランチを勧められ、あらゆるレベルで楽しみました（文字通り、写真をご覧ください^^）。思い出に残るポジティブな経験、チーム全員に感謝します。 （原文） Je ne m'attendais pas à un restaurant si chic. Nous avons un peu dénoté avec nos tenues de randonnée et nos 2 gros chiens affalés près de la table. Cela n'a pas empêché le personnel de se montrer très aimable et très accueillant, parlant même français. On m'avait conseillé le brunch, disponible les week-ends, et nous nous sommes régalés à tous les étages (au sens propre, voir photos ^^). Une expérience mémorablement positive, merci à toute l'équipe.

カルボナーラがとても美味しくて、絶品！イケメンなスタッフさんも気さくに話しかけてくださるし、急かしてくることもないので、スイスに来てから一番満足できるサービスでした。時間帯によるのか、私が行った時はお客さんが少なくてもっと増えて欲しいと思ったのですが、その後たくさん来たのでたまたまだったのだと思います。パンも美味しくて、とても良い思い出になりました。

（Google による翻訳）最近、マリーズ・デリで5人のグループとディナーをしましたが、素晴らしい経験だったと言わざるを得ません。私たちが受けたサービスは一流で、スタッフは私たちを歓迎してくれたと感じさせてくれました。レストランの雰囲気はカジュアルとエレガントの完璧なバランスをとっており、快適な食事環境を作り出しています。食事に関しては、メニューのすべてが完璧に準備されており、私たちは完全に感銘を受けました。街を訪れる場合でも、リゾートに滞在する場合でも、マリーズ デリは必見のダイニング スポットとして強くお勧めします。 （原文） I recently had dinner at Marie's Deli with a group of five, and I must say, it was an exceptional experience. The service we received was top-notch, and the staff went above and beyond to make us feel welcome. The atmosphere of the restaurant struck the perfect balance between casual and elegant, creating a comfortable dining environment. As for the food, everything on the menu was prepared to perfection, leaving us thoroughly impressed. Whether you're visiting the town or staying at the resort, I highly recommend Marie's Deli as a must-visit dining spot.

（Google による翻訳）タパスツアーに参加するために来ました。料理は本当に素晴らしかったです！スタッフの方々もとても親切で、なんと5か国語も話せます！素晴らしい体験でした。サプライズディナーを用意してくれた友人たちに感謝します。このレストランは絶対におすすめです！ （原文） We’re here for Tapas tour. The food was really amazing! The staff, he was super nice and can also speak 5 languages! We had good experience here. Thanks to our friends for the surprise dinner. We would recommend this restaurant!

（Google による翻訳）私たちはツェルマットでの最後の夜にここに立ち寄り、旅を締めくくる夜遅くの静かなディナーを探していました。これが2週間の休暇中に食べた最高のディナーになるとは予想していませんでした。 トリュフのパスタとステーキフリットはどちらも素晴らしかったです。私はこのパスタを一生夢見るでしょう。クレームブリュレとホットチョコレートもありましたが、どちらもびっくりしました。 ロニーはとても楽しくて魅力的なサーバーで、私たちに価値があり、まるで家にいるように感じさせてくれました。信じられないような経験でした。 （原文） We stopped here on our last night in Zermatt, looking for a later night quiet dinner to wrap up our trip. We did not expect this to be the best dinner we had in our two week vacation. The truffle pasta, and steak frites were both incredible. I will dream about this pasta for the rest of my life. We also had crème brûlée and the hot chocolate, both blew our mind. Ronny was such a fun and engaging server who made us feel valued and right at home. It was an incredible experience.

（Google による翻訳）雰囲気： デリは水害のため閉店していたので、ホテルのバーに座りました。ここは素晴らしい場所だし、現状よりもハイエンドになりたいと思っている。また、荷物があちこちに散らばっていたので、荷物室も非常に必要でした。 サービス： 素晴らしいワインをお勧めする、耐え難いと最もよく評価できるサーバーが1人ありました。彼の上司（マネージャー）と他のサービススタッフは実際にはとても楽しかったです。彼らは私たちのワイングラスを常に満たし続け、非常に反応が良く、すべての製品についての最も細かい詳細を知っていました。ある人は、風味をさらに高めるためにスパイスを勧めて届けてくれましたが、それは楽しかったです。 食べ物： 食べ物はとてもおいしかったです。洋梨とブルーチーズのマスタードドレッシングがかかったサラダは、これまで食べた中で最高のサラダの一つでした。フレーバーの素晴らしい組み合わせがうまく実行されています。スイスのシャルキュトリーボード、チーズボード、その他の前菜もありました。すべて高品質でよく準備されていました。 （原文） Ambiance: The deli was closed due to water damage so we sat in the hotel bar. It’s a nice place and it wants to be higher end than it is. It is also very much needs a luggage room because there was luggage strewn about everywhere. Service: There was one server who could best be rated as insufferable that made an excellent wine recommendation. His boss (the manager) and the rest of the service staff were actually quite delightful. They kept our wine glasses full, were very responsive and knew the finest little detail about every product. One even recommended and delivered some spice to bring that extra pop of flavor and it was delightful. Food: The food was very good. The salad with pears and blue cheese with a mustard dressing was one of the best I’ve had anywhere. A great combination of flavors well executed. We also had a Swiss charcuterie board, cheese board and other entrees - all were of good quality and well prepared.

（Google による翻訳）Marie's Deliはミラボーホテル内にある小さなレストランです。私たちはミラボーホテルに宿泊していたので、このとてもユニークなヴィンテージスタイルのレストランで美味しいディナーを味わうことにしました。こぢんまりとして美しく、静かでした。 アラカルトメニューは種類も量もそれほど多くなく、量も多すぎませんが、料理の質もサービスも素晴らしいです。ウェイターは親切でしたが、特に段取りが良いというわけではありませんでした。アラカルトメニューと日替わりメニューを注文しましたが、特製ヴェリーヌで提供されるヴァレー風トマトスープから、ビーフタルタル、チョコレートブラウニーまで、どれも美味しかったです。 食後酒も提供していただき、お値段も料理の質に見合っていました。このレストランを強くお勧めします。また他の美味しい料理も試したいと思っています。おすすめのレストランで、COVID-19対策もしっかりしています。 （原文） Il Marie's Deli è un piccolo ristorante all'interno del Mirabeau hotel. Alloggiavamo presso quest'ultimo e abbiamo deciso di provare una buona cena presso questo ristorante arredato in stile vintage, molto particolare. Piccolo, bello e tranquillo. I piatti alla carta non sono molti, le quantità neanche eccessive, ma la qualità del cibo eccellente come pure il servizio, il cameriere simpatico anche se non proprio ben organizzato. Abbiamo ordinato piatti dalla carta e piatti del giorno, tutto è stato delizioso, dalla zuppa di pomodoro vallesana servita in particolari verrine, alla tartare di manzo e i brownie al cioccolato. Era tutto così delizioso! Ci è stato pure offerto un digestivo e il conto era in linea con la qualità del cibo. Consigliamo vivamente questo ristorante. Speriamo di tornare ancora a provare altri deliziosi piatti. Ristorante consigliato e norme Covid-19 rispettate.

パン屋の横の階段を上がるとあります。値段も手頃で昼食に最適。

なんかスイスの評価は全て高くなってしまうな… クオリティが高いので致し方ないね… こちらでは紅茶にアイス、ビールをいただきました。 どれも美味しかったです。ハエがブンブン店の中に居たのだけは残念だけど、雰囲気はよかったです。

（Google による翻訳）土曜日の午前10時頃に行きましたが、接客してくれた女性の態度が悪かったです。同じ質問を2回したのですが、よく理解できなかったのか声を荒げられました。 買った3つのパンはどれもごく普通のものでした。 近くに2店舗ある「Backzeit」というパン屋に行くことを強くお勧めします。品質とサービスの面ではるかに優れています。 （原文） I was there around 10 am Sat, a lady serving customers were rude. She raised her voice when I asked a same question twice because I did not understand her well. All the 3 I bought was very average. I strongly recommend to go to the bakery “Backzeit” there are two locations near by. They are far better in terms of quality & service.

（Google による翻訳）ツェルマットの中心部にある、とても美味しい焼き菓子店です。朝食で訪れ、クロワッサンやペストリーなど様々な種類をいただきましたが、どれもとても美味しかったです。残念ながら、コーヒーは全自動マシンで淹れられました。料理の質が非常に高かったので、ポルタフィルターがあればもっと良かったと思います。 （原文） Sehr leckere Backwaren mitten in Zermatt. Wir waren dort zum Frühstück und hatten unterschiedliche Hörnchen und Teilchen, alles schmeckte sehr gut. Der Kaffee kommt leider aus einem Vollautomaten, ein Siebträger wäre bei dem sonst sehr hohen Niveau an Speisen noch schön gewesen.

（Google による翻訳）ツェルマットで食事、軽食、スイーツを楽しみに行った中で、二人ともここが最高の場所だと思いました。素敵な雰囲気で、スタッフもとても親切で、チョコレートガナッシュケーキは今まで食べた中で一番美味しかったです。種類も豊富で、雰囲気も最高でした。 唯一の不満は、ここはチョコレートを扱うカフェ兼ケーキショップなので、ホットチョコレートはテーブルに出す前にちゃんとしたホットチョコレートにするべきだったということです。ただ、いつものホットミルクにインスタントホットチョコレートの粉末をかけただけのものじゃダメです。 （原文） We both thought this was the best place we went to for food/snacks/treats in Zermatt. Lovely atomosphere, really nice staff and the chocolate ganache cake was THE best ganache cake we have ever had. Loads to choose from and a great atomosphere. Only grumble would be that it is a cafe/cake shop with chocolate so the Hot Chocolate should be a bona fide made before it hits the table hot chocolate, not another cup of hot milk with a sachet of powdered instant hot chocolate poured on top of the milk

（Google による翻訳）今朝、名物のアップルシュトゥルーデルを食べるためにこの店に行ってみました。美味しかったのですが、ちょっと過大評価されているように感じました。でも、パン屋さんは素敵で、他にも美味しい食べ物やお菓子がたくさんあります。 （原文） We tried this location this morning for the famous apple strudel. While it was good, I do feel it was overrated. The bakery, however, is lovely and has other delicious food and treats.

（Google による翻訳）素敵なお店に偶然出会ったのですが、行列ができていました。一番混雑している時間帯の一つでしたが、5分もかからずに席に通されました！スタッフの皆さんは皆とても親切で、丁寧な対応をしてくださり、温かく迎えていただき、ここに来られて本当に幸せでした！料理も美味しくて、キッシュとアップルシュトゥルーデルは今まで食べた中で一番美味しかったです！料理の提供もとても早かったです！ぜひ皆さんにもお立ち寄りいただきたいです！ （原文） Stumbled upon this lovely place and there was a queue. It was one of their busiest timings but we were seated within 5 minutes! The staff were all so so lovely, attentive and we felt very welcomed and happy to be here! The food is delicious, one of the best quiche and apple strudel i’ve eaten so far! The food was served very quickly too! Would highly recommend everyone to drop by!

ここでパンを購入して近くの公園のベンチで頂きました。優雅なひと時でした。

オリジナル商品のチョコ・マッターホルンがお土産のネタにわかりやすくて良いと思います。溶けなければですが・・・

マッターホルン型のチョコがかわいい。

べりーやみーヽ(*´∀｀)ノ

（Google による翻訳）ツェルマットに来たら、ベッケライ・フックスの名物「ベルクフューラーブロート（山岳ガイドパン）」をぜひお試しください。濃厚でナッツの風味が豊かで、ほんのり甘いこのパンには、ドライフルーツとナッツがたっぷり入っています。もともとは、アルプス登山中の山岳ガイドのために作られていたそうです。 濃厚で歯ごたえがあり、風味豊かなこのパンは、ハイキングや街歩きに最適です。パッケージと店の外にあるエドワード・ウィンパーのディスプレイが、歴史を感じさせる楽しい雰囲気を醸し出しています。ショーウィンドウの正面に飾られているのも、納得のいく理由です。 ツェルマットに来たら、ぜひ一度買ってみてください。ただのおやつではなく、地元の伝統を感じられる一品です。 （原文） If you’re in Zermatt, you have to try the famous Bergführerbrot (Mountain Guide Bread) from Bäckerei Fuchs. This dense, nutty, slightly sweet bread is filled with dried fruits and nuts. It was originally made to fuel mountain guides during alpine climbs! It’s rich, chewy, and full of flavor, making it perfect for hiking or exploring the town. The packaging and the Edward Whymper display outside the shop add a fun historical touch. You’ll find it front and center in the window, and for good reason. Definitely pick one up while you’re in Zermatt. It’s not just a snack, it’s a bite of local tradition.

（Google による翻訳）グランドステープルのパンが大好きです！イーストの風味がすごくいいんです…バターを塗って朝食に食べると最高です…本当に大好きです （原文） I love the grand staple bread! I can taste that the yeast is very good... That's amazing with butter to eat as a breakfast... Really love it

（Google による翻訳）私たちと小さな子供に温かいサービスで、頼む前に追加のカトラリーを勧めてくれました。ブルーベリータルトは軽くて美味しく、ミディアムサイズの朝食セットに付いてきたコールドカットとチーズも美味しかったです。朝食セットに付いてきたホットチョコレートは、金属製の容器に入っていて、ボリュームたっぷりでした。 （原文） Service was warm to us and our little one, offering additional cutlery before we asked. The blueberry tart was light and delightful, and the cold cuts + cheese with the medium breakfast set were good. The hot chocolate that came with the breakfast set was very substantial - it came in a metal jug.

（Google による翻訳）素晴らしいディナー - La Muna での 2 回目。 予約時に、ゲストの1人が牛乳にアレルギーがあると述べました。私たちが到着すると、どの料理に牛乳が含まれていないのかが示された印刷されたメニューが渡されました。こんなに細部にまでこだわっているのを初めて見ました。とても印象的です。 食べ物はただ美味しかったです。私たちは、あらゆる種類の生の魚、野菜、餃子が入ったさまざまな小皿を注文し、シェアしました。 いくつかのソースは絶品でした。 カクテルもとても新鮮でオリジナルで美味しかったです。 最後に、私たちのウェイトレスのモニカはとても気配りがあり、とてもフレンドリーでした。全体として、私たちは素晴らしい食事体験をして素晴らしい夜を過ごしました。 （原文） Fantastic dinner - second time around in La Muna. In the booking I stated one of the guests was allergic to milk. When we arrived we were given a printed menu in which was indicated what dishes were milk free. First time I see such attention to details - very impressive. The food was simply delicious. We ordered a range of small plates with all kinds of raw fish, vegetables, and giozas, which we shared. Some of the sauces were to die for . Cocktails were also very fresh original and tasty. Finally, Monica our waitress was super attentive and very friendly. Overall , we had a great evening with a great dining experience.

（Google による翻訳）La Muñaの食事は美味しかったですが、支払った料金を考えると特別なものは何もありませんでした。マグロのセビチェは素晴らしかったですが、プルポ・ア・ラ・プランチャは少し硬かったですが、それはそうではないはずです。タラの味噌漬けは味としては良かったのですが、一緒に添えられたキャッサバピューレが不思議な味でした。ワインリストはかなり少なく、価格はかなり高めです。 （原文） Das Essen im La Muña war gut, aber für den Preis, den man zahlt, nichts Aussergewöhnliches. Das Thunfisch Ceviche war ausgezeichnet, jedoch war der Pulpo a la Plancha etwas zäh, was nicht sein sollte. Der marinierte Kabeljau an Miso war geschmacklich gelungen, doch das Maniok Püree dazu hatte einen eigenartigen Geschmack. Die Weinkarte ist eher spärlich bestückt, und die Preise sind ziemlich hoch.

（Google による翻訳）私が今まで食べた中で最高のディナーの 1 つ。私たちはインペリアルおまかせをしましたが、それは素晴らしかったです。サービスは素晴らしく、皆さんとても気が利いていました。この場所はミシュランの星に値すると心から思っており、夫と私はいくつかの星を経験しました。ツェルマットに来たらここ！ （原文） One of the best dinners I have ever had. We did the Imperial Omakase which was incredible. The service was wonderful and everyone was very attentive. I truly think this place is worth a Michelin star, and my husband and I have experienced several. Go here if you are in Zermatt!

（Google による翻訳）食べ物は最高です 上司が奉仕するときだけ奉仕する もう 1 つの条件は、彼らが初心者であり、それに応じて行動しないことです (5 つ星) ただし、温かみのある雰囲気をもう少しエレガントにすることができます （原文） Das essen ist exzellent Service nur wenn der Chef bedient Die andere Bedingung sind Frischlinge und verhalten sie nicht dementsprechend (5 sterne) Ambiente warm könnte jedoch noch ein wenig eleganter gestalten sein

（Google による翻訳）素晴らしい料理、非常に高品質の新鮮な魚。ブリとマグロの握りは絶品です。素敵な雰囲気と素敵なスタッフ。 唯一の問題は、滞在中全日予約でいっぱいだと言われ、ある晩誰かがキャンセルしたのではないかと尋ねたところ、18時30分にテーブルが与えられ、レストランは夕食中ずっと半分空でした。したがって、この場所を見逃した可能性があり、多くの人がおそらく満席であると言われているのに、レストランが半分空のままであるのは残念でした。 （原文） Great food, fresh fish of a very good quality. Yellowtail and tuna nigiry are amazing. Lovely atmosphere and nice staff. The only problem was that we were told it was fully booked for all days of our stay and then one evening we asked maybe someone cancelled and we were given a table at 18.30 and restaurant was half empty all the way through the dinner. So it was a pity that we could have missed this place and restaurant stays half empty while many people are probably like is are told its fully booked.

（Google による翻訳）レストランは期待に応えました。心地よいBGMが流れるエレガントなロケーション。スタッフの対応も早く、調理もとても早いです。丁寧に加工された魚、とても独創的な料理。ただし、デザート メニューに関して小さなアドバイスを 1 つ残したいと思います。ただし、5 つ星の評価を減点するものではありません。個人的には、もう少し選択肢があればよかったと思います。 （原文） Il ristorante ha soddisfatto le aspettative. Location elegante con piacevole musica di sottofondo. Personale rapido e cucina molto veloce. Pesce ben lavorato, piatti molto originali. Un piccolo consiglio però mi sento di lasciarlo per la carta dei dolci che però non penalizza le 5 stelle del voto: personalmente mi sarebbe piaciuto avere qualche scelta in più.

（Google による翻訳）現代的で国際的なエレガンスを体現するこのレストランは、ありきたりなフュージョンレストランとは一線を画す、洗練された革新的な料理の数々をご提供します。完璧な照明、低い座席とテーブルは、東洋と西洋の融合から生まれた繊細で洗練された料理を味わいながら、会話や交流を楽しむのに最適です。きっとご満足いただけるはずです。 （原文） Di una eleganza contemporanea e internazionale, con una cucina curata e innovativa, non il solito fusion. Illuminazione perfetta, sedute e tavolini bassi, perfetto per il dialogo e la conoscenza assaporando prelibatezze delicate e ricercate che si ispirano all' est e all' ovest del mondo. Rimarrete piacevolmente soddisfatti.

（Google による翻訳）乾燥熟成リブアイとアイルランド産ラムラックを本当に楽しみました。素敵な静かな施設ですが、サービスはもっと良くなる可能性があります。サーブされた人は私たちにパンを提供するのを忘れましたが、他の人はパンを手に入れ、私たちがメインを共有するという考えに少し面白がっているようでした。 （原文） Really enjoyed the dry aged rib eye and Irish lamb rack. Nice quiet establishment, however, service could be better. Served forgot to provide bread for us whereas the others got it and then seemed slightly amused at the idea of us sharing the mains.

（Google による翻訳）ツェルマットを訪れている間、このレストランで楽しい食事体験をしました。食事はとても楽しく、すべてが新鮮で風味豊かな味でした。量はちょうどよく、圧倒されることなく満足のいく体験を提供しました。メニューにはベジタリアンのオプションが豊富にあり、さまざまな食事の好みに対応できることをうれしく思いました。スタッフはフレンドリーで気配りがあり、全体的にポジティブな経験が加わりました。ツェルマットでさまざまな選択肢があるおいしい食事を楽しむのに最適な場所です。 （原文） While visiting Zermatt, we had a delightful dining experience at this restaurant. The meal was thoroughly enjoyable, with everything tasting fresh and flavorful. The portions were just right, providing a satisfying experience without being overwhelming. We were pleased to find plenty of vegetarian options on the menu, catering to different dietary preferences. The staff was friendly and attentive, adding to the overall positive experience. It's a great spot for a delicious meal with a variety of choices in Zermatt.

（Google による翻訳）肉料理のメニューが豊富なグリルレストランですが、ローストしたナスやカリフラワーのババガヌーシュ添えなど、本当においしいビーガンメニューも多数提供しています。セイタンタンドリーグリルスペシャルもあります。どれもとても美味しかったし、サービスもよかったです。また、ビーガンのオプションがたくさんあることを公に伝えていることも気に入りました。ツェルマット中の看板に。全体として、私たちは素晴らしい時間を過ごしたので、また来ます。 （原文） Even though they are a grill restaurant with lots of meaty options, they also offer quite a few really delicious vegan menus like roasted aubergine or cauliflower with baba ganoush. They also have a seitan tandoori grill special. Everything was very delicious and the service was nice. I also liked that they very publicly communicate that they have a lot of vegan options, e.g. on billboards throughout Zermatt. All in all, we had a great time and will come again.

（Google による翻訳）私の誕生日のためのホーノックスでの絶対に最高級の夜は、気取らず、暖かく、思い出に残るものでした。 提供された料理はどれも素晴らしく、ロベルトからの素晴らしいサービスが備わっていました。 マリーナとチームの皆さん、細かいところまで気を配ってくれて、私の誕生日を素晴らしいものにしてくれてありがとう。 必ず戻ってきます。 追伸メインの写真はありません。美味しいカルビをもう食べ終わった後で思い出した。 （原文） Absolutely top tier night at Hornox for my birthday which was unpretentious, warm and memorable. Every plate of food presented was outstanding with great service to boot from Roberto. Marina and team, thank you for your attention to detail and making my birthday great. We will definitely return. P.S. There is no photo of my main. I remembered after I had already devoured my delicious ribs.

（Google による翻訳）私たちは私の誕生日のディナーに行きました、そして強くお勧めします！レストランのテーブルには小さな誕生日の飾りがあり、かわいくて思慮深いものでした。食べ物は素晴らしく、キノコの前菜が私のお気に入りでした！トマホークとシーフードの盛り合わせをいただきました。ステーキに添えられたさまざまなソース、特にバターソースは素晴らしかったです。必ず戻ってきます！ （原文） We went for my birthday dinner and would highly recommend! The restaurant had little birthday decorations on the table, it was cute and thoughtful. The food was amazing, the mushroom appetizers were my favorite! We had the tomahawk and seafood platter. The different sauces served with the steak were fantastic, especially the butter sauce. We’ll definitely be back!

（Google による翻訳）美味しいビーガン料理を本当に満喫しました。おいしいビーガンのオプションを求めている人には、この場所を絶対にお勧めします。予約はありませんでしたが、レストランは対応してくれました。おもてなしの心を本当に感謝しております。 （原文） I really enjoyed the delicious vegan food. I would definitely recommend this location for individuals who are wanting a delicious vegan option. We did not have a reservation, the restaurant was able to accommodate us. We really appreciate the gesture of hospitality.

（Google による翻訳）とてもユニークなコンセプトですね。ヴィーガン／ベジタリアンにも、お肉を食べる方にもフレンドリーです。夫の誕生日を祝いました。夫は雑食で、私はベジタリアンですが、二人とも好みの料理と美味しい赤ワインを堪能しました。雰囲気もサービスも最高でした。 （原文） Very unique concept. Friendly to both vegan/vegetarians and meat eaters. Celebrated my husbands bday he’s an omnivore and I’m a vegetarian and enjoyed both our selections of food and a great bottle of red wine. Great ambiance and service was great as well.

運が良ければ、道路沿いのお席で夕方に山から帰るヤギの集団を間近に見られます🐐🐐🐐 ペーター風のイケメンなティーンエイジャーがヤギ追いしてました🤩 サラダ、地中海パスタ1皿、マルガリータ1皿、ビール2杯、有料お水。 合計91.60₣（16894円）を日本円選択でクレジット払いしました。 別に任意でチップを現金15₣を置いてまいりました。 大人二人でお腹いっぱい、ピザは残しました。 ピザは半分に切って各々の一皿に乗せて持ってきてくれます。 トマトベースのシーフードパスタがスイス料理続きの体には嬉しかった😋 ウェイターの女の子がとても可愛い❤

パスタを注文しましたが、生焼けのような食感で、ソースもバターが多く重たい印象でした。店員さんの対応もそっけなく、全体的に残念な印象でした。

ツェルマットのバーンホフ通りに面した場所にあり、自由に出入りできましたが、注文はQR code,でするので、少し戸惑いましたが、料理の味は美味しかったですね‼️

とても美味しかったです！サービスもいいです！

19時に飛び入りでも受け入れてくれるも、明らかにアンダースタッフで待ち時間長。待ちに待ったパスタにラップのかけらが。 味は美味しかったので時間を選ぶと良いかも。

料理は美味しいけれど、最後にチップ請求された。スイスに来て初めて。なんかびっくり。次回は違うお店に行こう

スイスのイタリアンはピザ以外は食べられない。のびたスパゲティを食べるくらいならここでピザを食べた方が良い。

無くしたカードケースが見つかりました😭❤️ 料理もとても美味しかったけど、本当に助かりました！！ 従業員のみなさんに感謝します✨✨

（Google による翻訳）この場所が本当に気に入りました！まず、持ち帰り用に 100% 生分解性でリサイクル可能なパッケージを使用していることに大きな拍手を送ります。環境に配慮したアプローチに心から感謝します。 食事は素晴らしく、サービスはフレンドリーで効率的でした。バターチキンはハイライトで、濃厚でクリーミーで風味豊かでした。ぜひ試してみてください。サブズ・エ・メフィル（野菜カレー）もありましたが、これは美味しかったですが、少しスパイシーでした。人によっては辛すぎるかもしれません。 提案としては、メニューに辛さのレベル（料理の辛さ、辛さ）を表示して、お客様の好みに合わせて選べるようにしていただければと思います。 このレストランを強くお勧めします。また戻ってくるのを楽しみにしています。 （原文） Absolutely loved this place! First off, big applause for using 100% biodegradable and recyclable packaging for takeaway—really appreciate the eco-conscious approach. The food was excellent and the service was friendly and efficient. The Butter Chicken was the highlight—rich, creamy, and full of flavor. Definitely a must-try. We also had the Sabz-E-Mehfil (vegetable curry), which was delicious, but a bit on the spicier side. It may be too spicy for some. One suggestion: it would be great if the menu could indicate the level of spiciness (how hot and spicy a dish is), so customers can choose according to their preferences. Highly recommend this restaurant—looking forward to coming back!

（Google による翻訳）ツェルマット滞在中、ゴールデンインディアに2度も足を運びました。本当に美味しかったです！料理は本当に素晴らしく、風味豊かで質も高く、まさに本場の味。母国カナダでさえ、これほど美味しいインド料理を見つけるのは難しいでしょう。私たちが試した料理はどれも味わい深く、スパイスの効き方も完璧でした。スタッフの皆さんは驚くほどフレンドリーで温かく迎えてくれ、おかげでさらに素晴らしい体験になりました。スイスアルプスで本格的なインド料理を食べたい方には、ぜひおすすめです！ （原文） During my stay in Zermatt, I ended up visiting GoldenIndia twice — that’s how good it was! The food is absolutely amazing — rich in flavor, great quality, and so authentic that it’s hard to find Indian food this good even back home in Canada. Every dish we tried was full of taste and perfectly spiced. The staff were incredibly friendly and welcoming, which made the experience even better. Highly recommended for anyone craving real Indian food in the Swiss Alps!

（Google による翻訳）ここはスイスで最高のインド料理レストランだと言っても過言ではありません。ツェルマット駅の外で見かけ、友人に勧められました。料理は素晴らしかったです！味は本格的で、シェフの心意気が感じられます。パニール・パコラ、チャイ、パラク・パニール、ナン、グラブ・ジャムンを注文しましたが、どれも絶品でした。値段は高めですが、スイスでは全体的に物価が高いです。ここは値段以上の価値があります。インド人としてツェルマットを訪れて、ここに行かなければ損です。10点満点中10点です。 （原文） Believe me when I say this is THE BEST Indian restaurant in Switzerland. We saw it outside the zermatt station and a friend had recommended it. The food was amazing! The taste is authentic and you can feel that chefs have put effort. We got paneer pakora, chai, palak paneer, naans and Gulab jamun. All were outstanding. It is expensive but everything in general is expensive in Switzerland. This one is worth the money. You’re missing out if you visit zermatt and don’t go here as an Indian. 10/10 recommend.

（Google による翻訳）注文時に、鶏肉料理はすべて鶏もも肉でしか提供されていないことを知りました。チキンティッカの説明に「骨なし」と書いてあったので、その理由を尋ねました。鶏もも肉を使っていて、鶏肉を切り落としただけだそうです。こんなに脂っこくて、脂っこいティッカは食べたことがありませんでした。もちろん、白い胸肉を使っている他のスイス料理店と同じくらいの高額な値段です。実は、インド料理店でこんなことをしているのはここが初めてです。私たちはドイツとスイスに30日ほど滞在し、いくつかの店で食事をしました。どの店でもチキンカレーに胸肉が入っていることに驚きました。ここで注文したのですが、鶏もも肉で、とても脂っこかったです。これも、白い肉を使っている他の店と同じ高額です。他に見たことがないのは、チキンティッカがいつもの熱いフライパンではなく、皿に盛られて提供されることです。実際、味は全くありませんでした。外側のソースには多少の味がありましたが、鶏肉自体は茹でた鶏肉のような味でした。注文した料理がすべて6～7分で出てきたときは、あまり良い食事ではないだろうと思いました。全体的にとてもがっかりする体験でした。チキンティッカ、チキンカレー、ナン1枚で合計75スイスフランでした。 二度と行きません。どうしてこんなに多くのレビューで、今まで食べたインド料理の中で一番美味しいと正直に言えるのか理解できません。全く違います。ヨーロッパで一番美味しいのはフランスのストラスブールにある「Tikka n’ Way」です。シェフはニューデリーのミシュラン3つ星レストランで働いていました。私たちは全く同じ料理を注文しましたが、調理に45分もかかりました。これで皆さんもお分かりでしょう。 9/27 更新：私たちのレビューによってレストランの総合評価が下がった後、興味深いことに、インド人のレビューの多くが5つ星を付けていました。しかも、レストランで料理と一緒に写っている写真が投稿されている人は誰もいませんでした。ほとんどが評価だけでした。偽のレビューがこんなにたくさんある時は、騙されないよう教訓を得ました。 （原文） When we ordered, we learned that they ONLY serve all chicken dishes with chicken legs. I asked about the description of chicken tikka because it stated boneless. They are using legs & just cutting off the chicken. We’ve never had tikka quite so greasy and had to eat around so much fat. Of course, they are charging the same high prices as other Swiss restaurants that use white breast meat. In fact, this is the first Indian restaurant that does this. We’ve been in Germany/Switzerland for about 30 days, eating at several places. I was pleasantly surprised all serve chicken curry with breast meat. I ordered it here and with the legs, very greasy. Again, same high prices as others using white meat. The other thing we’ve never seen is serving chicken tikka on a plate vs the usual hot skillet. It actually had zero flavor. The outer sauce had some flavor but the chicken itself tasted more like boiled chicken. I kind of thought this wouldn’t be the best meal when the whole order came out within 6-7 mins. The whole experience was very disappointing. The total was $75chf for: chicken tikka, chicken curry, 1 naan. Will not be back. Not sure how so many reviews can honestly say this is the best Indian food they’ve eaten. Not true at all. The best in Europe is in Strasbourg, France. Tikka n’ Way. Chef worked at a 3 Michelin star restaurant in New Delhi. We ordered the exact same dishes and it took 45 mins to prepare. That should give everyone a clue. Update 9/27: Interesting after our review lowered the overall rating for the restaurant, so many reviews written by Indians have 5 stars; note none posted any pics of them in the restaurant with their food. Mostly just gave ratings. Lesson learned for us not to fall for fake reviews when there are so many.

（Google による翻訳）ハイキングコースを歩いた後に、美味しくてボリューム満点の食事をとるのに最高でした。値段は高めですが、この辺りでは仕方ないですね。ここは値段以上の価値があると思います。料理の質は、ロンドンの素敵なカレーハウスに匹敵します。店長さんはとても親切で、ご飯がなくなりそうだったのを見て、おかわりまでしてくれました :) 食事の後は、楽しい会話もできました！ （原文） Really good for a yummy, filling meal after walking on the hiking trails. Pricey but that's to be expected in the area and Id say you get more for your money here. Quality of food lines up with what you would get at some nice curry houses in London. The manager was very nice and even gave us some extra rice when he saw we were running out :) also had some nice conversations after!

（Google による翻訳）値段は高めですが、まあ仕方ないですね。ガーリックフィッシュを注文したのですが、美味しくありませんでした。塩辛すぎた上に、ご飯の量も少なすぎました。乾燥ショウガが使われていて、風味が弱く、食感も硬かったです。玉ねぎも皮がきちんと剥かれておらず、食べられないものが多かったです。魚自体はまあまあでした。それに、魚が載っているボウルがスタンドにきちんと収まっておらず、食べにくかったです。 他のレビュアーが何を言っているのか全く分かりません。スイスで最高のインド料理レストラン？？これを書いたら、きっと美味しい無料食事がもらえるでしょうね。 （原文） Expensive, but that's to be expected. I ordered the garlic fish and it wasn't good. Came too salty, and there was not enough rice to balance that out. Dried ginger was used, which had weak flavour and leathery texture. Onions also were not peeled properly as many pieces were inedible. Fish itself was alright. And the fish came in a bowl that did not sit properly on its stand, which made eating more difficult. I have no idea what these other reviewers are talking about. Best Indian restaurant in Switzerland?? I hope they got a good free meal for writing that one up.

（Google による翻訳）ツェルマットにあるManudは、ベジタリアン、ラクトースフリー、グルテンフリーのオプションがメニューに明記されているので、特に食事制限のある方には最適です。私たちは、豆腐とご飯が添えられたベジタリアントムカーカレーと、ベジタリアン中華麺を注文しました。どちらも風味豊かでしたが、少し塩辛く感じました。スタッフは親切で丁寧で、席を選ばせてくれました。料理もすぐに運ばれてきました。店内はとてもリラックスした雰囲気で、アイスティーを飲みながらくつろぐ人々で賑わっています。まさにくつろぐのに最適な場所です。ツェルマットで美味しいベジタリアン料理やビーガン料理を探しているなら、ぜひおすすめしたいお店です。 （原文） Manud in Zermatt is a great find, especially for those with dietary preferences, as vegetarian, lactose-free, and gluten-free options are very clearly indicated on the menu. We tried their vegetarian Tom Kha Curry with tofu and a side of rice, along with the vegetarian Chinese Noodles. Both were flavorful, though we found them a little on the salty side. The staff were attentive and friendly, let us pick our own table, and our food arrived quickly. The atmosphere seems very relaxed, with people enjoying iced tea and hanging out - it definitely has a great vibe for unwinding. Highly recommended if you're seeking good vegetarian or vegan food in Zermatt.

（Google による翻訳）フュージョンアジア料理が楽しめる最高のお店です！特に照り焼きポケボウルが大好きです。最高の景色と、温かく居心地の良い雰囲気が魅力です。 （原文） Great spot for Fusion Asian food! I especially love the teriyaki poke bowl. The restaurant offers the best view and has such a warm, inviting atmosphere.

（Google による翻訳）いつものスイス料理やイタリア料理ではなく、アジアンフュージョン料理を味わうのは素敵な気分転換になりました。Manudは期待を裏切りませんでした！トムカースープはとても美味しく、コーヒーと抹茶のドリンクもどれも絶品でした。ツェルマットで何か違うものを探している方におすすめです。 （原文） It was a lovely change of pace to have some Asian fusion food instead of the usual Swiss or Italian fare, and Manud did not disappoint! The Tom Kha soup was very good, and all of the coffee and matcha drinks were quite good as well. Would recommend for those seeking something different in Zermatt.

（Google による翻訳）思いがけない逸品！以前行きたかったレストランが閉まっていて、偶然この店を見つけました。バインミーは最高でした！フォカッチャは値段が一緒だったので、あまり美味しくなかったのですが、それでも美味しくいただきました！ （原文） Unexpected gem! We came here because another restaurant we wanted to try was closed and we stumbled across this place. The bahn mi was amazing! The focaccia wasn’t as good, given that it was similarly priced, but I still enjoyed it!

（Google による翻訳）食事におすすめのレストラン。素晴らしい料理を手頃な価格で提供します。丼ものを注文する場合は、タレを別に頼んで、好みに応じて追加してください。出されたご飯はタレで濡れていて、その圧倒的な味がたまりません。レストランはとても親切にソースを添えたボウルを作り直してくれました。それは私にとってはうまくいきました。私が食べた中で最高のチーズケーキとワッフル。お見逃しなく！ 良いサービスをありがとう！ （原文） Recommended restaurant to dine in. Fantastic Food reasonably priced. If Japanese Rice bowl is ordered, asked for sauce aside and add in accordance to your taste. Rice was soaking wet with sauce when served to me and I cannot take the overwhelming taste. Restaurant had very kindly remade a bowl with sauce aside and it worked well for me. Best ever cheese cake and waffle I had. Don’t miss it ! Thanks for the good service !

（Google による翻訳）すべてが素晴らしかったです！料理、サービス、デザイン…10点満点です。ついにツェルマットで素晴らしい場所を見つけました。もう夢中です :) （原文） Everything was so amazing! The food, the service, the design...10/10. Finally a great place in Zermatt. We are obsessed :)

（Google による翻訳）はい！短くて親切な提案です： 「ツェルマットにあるManudレストランは、嬉しい驚きでした。料理はとても美味しく、質の割に値段も手頃で、サービスも完璧、そしてとても居心地の良い雰囲気でした。ぜひ訪れる価値があります！」 （原文） Claro! Aqui vai uma sugestão curta e simpática: “Restaurante Manud em Zermatt surpreendeu: comida muito boa, preço justo para a qualidade oferecida, atendimento impecável e uma ambiência super agradável. Vale a visita!”

（Google による翻訳）最高の体験でした！今夜はレストランで夕食をいただきましたが、料理は素晴らしかったです。素晴らしいサービスを提供してくれたAggellianaさんに心から感謝します。10点満点です。スタッフの皆様、ありがとうございました。 （原文） Super Experience!!! We had dinner tonight in the Restaurant and the food was amazing, we want to give a big thank you to Aggeliana for the excellent service that she provided very 10/10. Thank to all the staff.

（Google による翻訳）アルプス風シックな居心地の良いインテリアと、洗練されたながらも温かみと本格的な風味が溢れる高級料理が楽しめる素晴らしいレストランです。本日のメニューは大のお気に入りで、才能豊かでクリエイティブなシェフが、私の乳糖不使用の好みに合わせて完璧にアレンジしてくれました。レストランマネージャーのフィリップさんは、ディナーを通して細部にまで気を配り、非常にプロフェッショナルな対応をしてくれました。まさにツェルマットで最高の食体験の一つでした🥳 （原文） Amazing restaurant with a cozy Alpine-chic interior and high cuisine — refined yet full of warmth and authentic flavor. I’m a big fan of their menu du jour, which the talented and creative chef customized perfectly to my lactose-free preferences. Everything was beautifully arranged by the restaurant manager, Philipp, who was exceptionally professional and attentive to every detail throughout the dinner. Truly one of the best culinary experiences I’ve had in Zermatt🥳

（Google による翻訳）私たちは数年前にこの施設に宿泊したことがありましたが、拡張されて以来このレストランを訪れるのはこれが初めてです。 歓迎は受け入れられ、新しいレストランは快適です。 一方で、サービスと食事の質は、この地位のレストランとしてははるかに優れているに値します。 前菜は注文したメインコースの 1 つと同じ (ミニチュア) でした ☹ リゾットは注文したものではなく、メニューに 2 つの異なるものがあり、価格が一致していませんでした。 私たちのテーブルの責任者は、提供されているワインリストを知っているようでしたが、私たちの好みではなく、ヴァレー州のワインの起源に重点を置いていました。 彼女は大皿に出されたさまざまなチーズのことを知りませんでした。 口頭でのメッセージはウェイターによってためらうことなく渡され、すべてのテーブルがそれを読むことができました。 このタイプの施設にはふさわしくないこれらの不便さを考慮して、この住所をディナーにお勧めすることはできません。 （原文） Nous avions séjourné dans cet établissement il y a quelques années, mais ceci est notre premier passage dans ce restaurant depuis son agrandissement. L’accueil y est acceptable et la nouvelle salle de restaurant agréable. Par contre, le service et la qualité des repas mériteraient beaucoup mieux pour un restaurant de ce standing. L’amuse-bouche était le même (en miniature) que celui d’un des plats principaux commandé ☹ Le risotto n’était pas celui commandé, 2 différents sur la carte avec des tarifs discordants. La personne en charge de notre table, semblait connaitre la carte des vins proposés, mais était plutôt axée sur le Valais son origine et non selon nos goûts. Elle ne connaissait aucun des différents fromages du plateau servi. Message à vive voix passé sans retenu par un serveur afin que toutes les tables puissent en prendre connaissances. Faisant suite à ces désagrément indignes de ce genre d’établissement, je ne peux vous recommander cette adresse pour vos dîner.

（Google による翻訳）ホテルに 6 日間滞在し、夕食付き、2 食付きでした。朝食は素晴らしかったですが、夕食はさらに素晴らしかったです。ズッキーニとトマトのスープ、アプリコットのソルベ、格上げされたコールスローなど、素晴らしく素晴らしい料理が揃っています。レストランについてはあまり良いことは言えません。素敵なホテルも。 （原文） Stayed at the hotel for 6 days with dinner included, the half board. Breakfast was great and the dinners even more so. Wonderful and amazing dishes for example, zucchini and tomato soups, apricot sorbet and elevated coleslaw. Can't say enogh good things about restaurant. Nice hotel too.

（Google による翻訳）スイスのホテル 10 軒に 2 週間滞在しましたが、食事の面ではこれが最高でした。どの料理もバランスが良く、美味しく、美しく盛り付けられていました。可能な限り地元産の食材を使用。豊富なビュッフェ式朝食もあり、その場で調理した温かい料理も楽しめます。 スタッフはフレンドリーで、効率的で気配りがありました。強くお勧めします。客室も良く、充実したスパとウェルネス施設も備わっています。 （原文） Stayed in 10 Swiss hotels over a fortnight and this was by far the best food-wise. All dishes were well balanced, tasty and beautifully presented. Local produce used wherever possible. Extensive breakfast buffet too with hot food cooked on the spot. Staff friendly, efficient attentive. Highly recommended. Rooms good too and extensive spa and wellness facilities.

（Google による翻訳）ここに散りばめられた大げさな賞賛に盲目的にこのレストランに誘導された後、私はこの料理の冒険（または全力疾走？）を共有することが私の義務であると感じました。なぜなら、後者は4.8つ星の奇跡的な約束からはほど遠いからです。 叙事詩は、この料理の聖地への神秘的な呼びかけを通じてテーブルを予約することを約束するときに始まります。マネージャーは、30分以内に到着できますが、5コースメニューを注文する必要があると言いました。こうして運命は決まった。 数分後にそのレストランに入ると、ウェイターが出迎えてメニューを提供してくれました。私たちは無実を装って、マネージャーから伝えられた状況についての知識を話し、彼らが課したメニューの運命を受け入れる準備ができていることを発表しました。水を得た魚のように混乱していた使用人に、支配人自身の神の幻影が訪れ、そのメニューが私たちの運命であることを確認しました。使用人は、この新たに得た知識の重荷を背負って立ち去りました。しかし、ああ、この場所の廊下に隠された陰謀です。メニューの価格は、メニューである約束の巻物のどこにも見つかりませんでした。 そして私たちの発見の旅が始まりました。食事の 5 つの行為は、シェイクスピアが青ざめるであろう正確さで実行されました。 1時間も経たないうちに、か​​なり前から準備されていたと思われる料理が提供されました。冬の夜の甘さを思わせる冷たい料理、倒れた王の野心のように柔らかいタイルとベーコン、そして再加熱された全体的に正しい肉。 この体験の価値を反映し、このサービスの適切な金額を議論しました。コンセンサスは、50 を超えると負担が大きすぎるというものです。そして、真実の瞬間がやって来た。エリザベス朝時代の悲劇の暴露と同じくらい衝撃的な判決 – 80.-!シーザーのような氷山のサラダ、遠くの旅館で見つけたようなカレースープ、エンドウ豆のピューレに乗ったスモークトラウトの小さなスライス2枚、ステーキのスライス1枚が法外な値段で食べられた。リゾットも添えてありますが、学校の食堂のキッチンにあったらもっとくつろげるでしょう。 しかし、あまり厳しいことは言わないでください、皆さん。これは私の純粋な推測ですが、おそらく私たちの絶妙な料理は、不思議なことに空っぽのままだった12人のゲストの幽霊のような大きなテーブルのために意図されていたのではないかと思います。彼らは、この想像上の集会のために計画された魔法の薬をあえて提供するだろうか？ミステリー… （原文） Après avoir été aveuglément guidé vers ce restaurant par les éloges hyperboliques éparpillés ici, j'ai pensé qu'il était de mon devoir de partager cette aventure culinaire (ou sprint ?), car cette dernière était bien loin des promesses mirifiques de 4.8 étoiles... L'épopée commence lorsque nous entreprenons de réserver une table par un appel mystique à ce sanctuaire culinaire. La gérante nous informe nous pouvons venir dans une demi-heure mais que nous devrons commander le menu de 5 plats. C'est ainsi que le destin fut scellé. Lorsque nous pénétrâmes dans ledit restaurant quelques minutes plus tard, nous fûmes accueillis par un serveur qui nous offrit la carte. Avec une innocence feinte, nous mentionnâmes notre connaissance des conditions transmises par la gérante, annonçant notre préparation à accepter le sort de leur menu imposé. Le serviteur, confus comme un poisson hors de l'eau, fut alors visité par l'apparition divine de la gérante elle-même, qui confirma que oui, le menu était notre destin. Le serviteur partit, portant sur ses épaules le fardeau de cette connaissance nouvellement acquise. Mais ah, le complot caché dans les couloirs de ce lieu : le prix du menu n'était nulle part à être trouvé dans le parchemin de promesses qu’était la carte. Et ainsi commença notre voyage de découvertes. Les cinq actes du repas furent exécutés avec une précision qui aurait fait pâlir Shakespeare. En moins d'une heure, nous avions été gratifiés de plats qui semblaient avoir été préparés bien à l’avance. Des plats froids, rappelant la douceur d'une nuit hivernale, des tuiles et des lardons aussi mous que les ambitions d'un roi déchu, et une viande réchauffée mais somme toute correcte. En réfléchissant à la valeur de cette expérience, nous débattîmes de la somme appropriée pour cette prestation. Le consensus : au-dessus de 50.- ce serait un tribut trop grand. Et voilà, le moment de vérité : un verdict aussi choquant que les révélations d'une tragédie élisabéthaine – 80.-! Un prix exorbitant pour ce qui ne pouvait être décrit que comme une salade iceberg se prenant pour une césar, une soupe de curry qui avait l'air d'avoir été trouvée dans une auberge lointaine, deux petites tranches de truites fumée sur une purée de petits pois et une tranche d'entrecôte accompagnée d'un risotto qui aurait été plus à sa place dans les cuisines d'une cantine scolaire. Mais ne soyons pas trop sévères, mes amis. Je suppose, bien que cela ne soit que pure spéculation de ma part, que nos plats exquis étaient peut-être destinés à une grande tablée fantomatique de douze convives qui étaient restée mystérieusement vide. Auraient-ils donc osé servir leurs potions enchantées prévues pour cette assemblée imaginaire ? Mystère…

（Google による翻訳）夕食込みの予約で、5コースの食事を1人あたり実質50スイスフランでいただきました。この価格でこのクオリティは素晴らしいです。料理は美味しく、美しく盛り付けられていました。食事制限があったので少し不安でしたが、スタッフはできる限り対応してくれました。 朝食ビュッフェも素晴らしかったです。 （原文） For the dinner-included reservation, we had a 5-course meal effectively for 50 chf per person - that is a great deal for what you get. Food was good and plated beautifully. Having a dietary restriction was not great but they did their best to accommodate. Breakfast buffet is excellent.

（Google による翻訳）Hotel Polluxの地下にあるとても素敵なレストラン。地元の人も観光客も同様に快適で歓迎されています。サービスはとてもフレンドリーで気が利いています。 前菜のトップサラダ。残念ながら、秋のベジタリアンプレートには十分な味付けがされておらず、前述のグレーズド栗、梅干し、クランベリーがほとんどありませんでした。栗はまさに一粒。残念な。でも、ツェルマットに戻ったら、Vegistube にもう一度チャンスを与えるつもりです。 （原文） Sehr schönes Restaurant im Untergeschoss des Hotel Pollux. Einheimische sowie Touristen fühlen sich wohl und willkommen. Bedienung super freundlich und Aufmerksam. Top Salat zur Vorspeise. Vegetarischer Herbstteller war leider zu wenig gewürzt und von den erwähnten glasierten Marronis, Dörrzwetschgen und Preiselbeeren war sehr wenig vorhanden. Marroni genau ein Stück. Schade. Aber ich gebe der Vegistube nochmals eine Chance, wenn ich wieder in Zermatt bin.

（Google による翻訳）このレストランの場所は、家の前のレストラン/バーを通り抜けて、腰のエリアに入る必要があります。この点では標識が少し不足しています。私たちは素敵なディナーを食べ、ニョッキを本当に楽しみました。残念ながら、私たちのウェイトレスは完全に姿を消し、他のレストランに足を引きずり込んだようで、小切手を提供してもらうために複数回要求する必要がありました（はい、これは要求しなければならないことはわかっていますが、通常は複数回ではありません！）。 （原文） The location of this restaurant requires you to walk through a front of house restaurant/bar and into a lower back area. The signage is a bit lacking in this regard. We had a nice dinner and really enjoyed the gnocchi. Unfortunately, our waitress fully disappeared - seemingly shuffled over to the other restaurant, and we had to ask more than once for the check to be provided (yes, we know this is something you have to ask for, but not usually more than once!)

（Google による翻訳）初めてスイス料理を味わえて本当に楽しかったです！フレンドリーなスタッフの素晴らしいサービスと、キャンドルライトの灯りが、居心地の良い素敵な雰囲気を醸し出していました。 私たちは、グリル野菜とチーズを添えたポテトロスティ（卵抜きでお願いしました）と、シュペッツレ、カボチャ、洋梨、マ​​ッシュポテトが盛り付けられた秋のプレートを注文しました。どちらも絶品で、とても満足しました。 ツェルマットでベジタリアンの方におすすめのお店です！ぜひ訪れてみてください :) （原文） We really enjoyed trying Swiss food for the first time here! Excellent service by friendly waitstaff and the candle light setting made for a lovely cosy ambience as well. We ordered the potato rosti with grilled vegetables and cheese (asked for no egg) & the autumn plate which featured spatzle, pumpkin, pear and mash. Both were excellent and highly enjoyable. Great spot for vegetarians in Zermatt! Do visit :)

（Google による翻訳）スイスに1週間滞在した中で、おそらく2番目に気に入ったレストランです。野菜は新鮮で風味豊かで、味付けも控えめです。ニョッキは程よく火が通り、ちょうど良い焼き加減です。ピーマンは甘みがあり、程よく焼き色が付いていました。全体的に素晴らしい食事体験でした。 （原文） Probably the second most favourable restaurant I have tried in Switzerland in my one week trip here. The veggie served are fresh and flavorful, not overly seasoned. The gnocchi is well cooked just about right. The bell pepper is sweet and well charred. Overall a good dining experience.

（Google による翻訳）Vegistube はホテル ポルックスの地下にあり、ほとんど隠れています。地下かと思いきや、窓から裏が見えていてとてもスタイリッシュで、ホテル内のレストランの中で一番雰囲気が良いお店です。 しかし、雰囲気のためだけにそこに行くのではなく、食べ物も重要です。 ツェルマットでは肉を使わずに食事をするのは例外であり、それが「やむを得ず」ツェルマットを予約した理由です。 何と言えますか: 直撃です。 とてもおいしい料理ととてもフレンドリーで行き届いたサービス。もしそれが自宅のレストランだったら、毎週そこに行くでしょう。 絶対お勧めです！ （原文） Die Vegistube ist im Untergeschoss von Hotel Pollux und fast etwas versteckt. Man glaubt es ist im Keller, aber man hat Fenster mit Blick nach hinten und es sehr stilvoll und hat das beste Ambiente aller Restaurants im Hotel. Aber man geht ja nicht nur wegen des Ambiente hin: Daher zum Essen: Essen ohne Fleisch ist in Zermatt die Ausnahme, deswegen haben wir "notgedrungen" dort reserviert. Was soll ich sagen: Ein Volltreffer. Derartige leckere Speisen mit einem so freundlichen und aufmerksamen Service, wäre das Restaurant zu Hause würde ich wöchentlich hingehen. Absolute Empfehlung!

（Google による翻訳）ホテル・ポルックス宿泊客として、レストラン「ベジストゥーベ」で食事をしました。ヴィーガンとして残念に思ったのは、ヴィーガンメニューの選択肢が非常に限られており、十分な植物性タンパク質を摂取することの重要性に対する認識が乏しいことでした。宿泊前は、ベジタリアン料理の多くはヴィーガン向けにアレンジ可能で、様々な選択肢があると説明されていましたが、残念ながらそうではありませんでした。 私たちは、毎日同じ料理ばかり食べられないこと、そして十分なタンパク質を毎日摂取する必要があることなど、丁寧に明確に伝えたにもかかわらず、キッチン側は調整に応じないと告げられました。全体的な態度は、まるで「受け入れるか、拒否するか」と言わんばかりで、まるで無視されているように感じました。 さらに、レストランのスタッフは私たちの要望を理解しようとも、助けようともしない様子で、私たちの要望が真剣に受け止められていないという印象を強めました。 とはいえ、ヴィーガンのグリーンピースとズッキーニのスープは美味しかったです。 （原文） We dined at Vegistube restaurant as guests of Hotel Pollux. As vegans, we were disappointed to find that the vegan options were extremely limited and showed little awareness of the importance of providing sufficient plant-based protein. Prior to our stay, we had been assured that many of the vegetarian dishes could be adapted to vegan, offering us a variety of choices — unfortunately, this was not the case. Despite our polite and clear requests — explaining that we could not eat the same limited dishes every day and that we needed adequate daily protein — we were told that the kitchen would not make any adjustments. The overall attitude felt dismissive, as though we were simply being told to “take it or leave it.” Additionally, the restaurant staff came across as unwilling to understand or help, which only reinforced the feeling that our needs were not taken seriously. That said, the vegan pea and zucchini soup was good.

（Google による翻訳）2025年11月12日（水）に夫と夕食（ベジタリアンと肉料理）を食べました。料理は素晴らしく、担当してくれたウェイトレスはとても親切で丁寧で、雰囲気も最高でした。また必ず行きます！この素敵なレストランをぜひお見逃しなく。 （原文） My husband and I had dinner (vegetarian and meat) on Wednesday 12 nov 2025. The food was fantastic, the waitress we had was so helpful and polite and the atmosphere fantastic. We will go back there! Do not miss this gem.

（Google による翻訳）素晴らしい。本格的なオーストリアのウィンナーシュニッツェルは絶品でした。サービスはツェルマットで最高の一つでした、ありがとうニコール。必ず戻ってきます。 （原文） Fantastic. Authentic Austrian Wiener schnitzel that was excellent. Service was one of the best in Zermatt, thank you Nicole. We will for certain be back.

（Google による翻訳）ツェルマットで初めて食べたロスティは、今まで食べた中で一番美味しかったです！外はカリッ、中はふわふわで、バターの風味と香りが最高でした。サービスもスタッフも皆親切で丁寧でした！大満足です！ （原文） Our first meal in Zermatt and the best Rosti we ever had ! The rosti was crispy outside and soft inside with buttery taste and aroma . Service and staff were also good and polite to everyone ! 2 thumbs up !

（Google による翻訳）私は40年以上にわたって世界中を旅してきました。ポップ＆ママからミシュランの三ツ星まで、すべてのレストランで食事をしました。これは、シルス マリアの丘の上にある美しい歴史あるホテル ヴァルトハウス内にあるレストラン Arvenstube についての私の正直なレビューです。ホテルは親切にも私たちを迎えに来て、シルス・マリアの別のホテルまで車で送ってくれました。冬に丘を上り下りするのは非常に滑りやすいので、非常に実用的です。ホテルは内部に木とミュージシャンがたくさんいて素晴らしいです。全体的に食事はとても美味しかったですが、いくつかの問題点があり、レストランの経営陣との長い話し合いの後にのみ解決されました。確かに、特に前菜とメインの間でほぼ1時間待たなければなりませんでした。 経営陣は最終的に小切手のジェスチャーを行いました。 （原文） I have travelled the world extensively over 40 years. I ate at all restaurants ranging from pop & mom’s to Michelin three stars. This is my honest review of the restaurant Arvenstube in the beautiful historic hotel Waldhaus on top of the hill at Sils Maria. The hotel kindly accepted to pick us up and drive us back to our different hotel in Sils Maria. Quite practical as the walk up/down hill in winter can be quite slippery. The hotel is amazing inside with lots of wood and musicians. Overall the food was very good but with a few hick-ups that were solved only after lengthy discussions with management of the restaurant. Indeed we had in particular to wait almost 1 hour between appetizer and main. The management ultimately did a gesture on the check.

（Google による翻訳）忘れられない誕生日パーティーになりました。スタッフは皆、とても親切で丁寧でした。地元の食材を使った質の高い食事。山の雰囲気が漂う美しいシャレーの装飾。他のテーブルの音が響かない静かな空間でした。 （原文） Soirée anniversaire inoubliable, le personnel très compétent et attentif. Repas de qualité avec produits locaux . Belle décoration de chalet ambiance de montagne . Endroit calme sans résonance des autres tables

（Google による翻訳）予約なしでテーブルに通されました。サービスは素晴らしかったです。残念ながら、ポテトは（私見ですが）腐った油で揚げられていました。そうでなければ、もっと美味しかったはずです。特別な一品です。 （原文） Ohne Reservierung noch einen Tisch bekommen. Netter Service. Leider wurden meine Kartoffeln (meiner Meinung nach) in ranzigem Öl gebraten. Ansonsten wären sie sehr fein gewesen. Speziell.

（Google による翻訳）ランチタイムに予約なしで行きました。スタッフは親切にも、テーブルの準備ができるまで30分待つように要求しました。 とても素敵でおしゃべりなスタッフ。彼らと一緒にいるととても快適に感じます。 このレストランはツェルマットのメインストリート沿い、ホテル ポルックスの隣にあり、とても見つけやすいです。 場所はとても居心地が良く、清潔で、美しく装飾されており、家庭的です。 食べ物はおいしいので、さまざまなオファーを試してみてください。 強くお勧めします!!!! （原文） Went there during lunch time without reservation. The staff kindly requested us to wait for 30 mins to have my table ready. Very lovely and chatty staff. Feels very comfortable with them. This restaurant is located along one of the main street in Zermatt beside Hotel Pollux, very easy to find. The place is very cosy, clean, nicely decorated and homely. Food is good, you should try a variety of their offers. Highly recommended!!!!

（Google による翻訳）ここでの食事は本当に楽しかったです。ラム肉は柔らかくて美味しかったです。ロスティを添えたチューリッヒ風仔牛肉もとても美味しかったです。 幸運なことに、冬に再開するまで休業する前にここで食事をすることができました。 （原文） We really enjoyed our meal here. The lamb was tender and delicious. The Zurich Style Veal with rosti was done really well as well. We were lucky and were able to dine here before they take a break until they reopen in the winter.

（Google による翻訳）素晴らしい景色を望むテラスの素晴らしいロケーション、サービスは素晴らしく、寿司とワカモレが気に入りました （原文） Great location on the terrace with amazing views, service was great and we loved the sushi and guacamole

とても美味しかった！時間がなかったので提供時間が早い料理を頼んだのですが、どちらも美味でした。 なによりポテトが感動！モチモチで甘かった。ツェルマットの栄えている通りに「Potato」というお店があったのですが、入ればよかったと思うくらいじゃがいもが美味しかったです🥔

（Google による翻訳）本当に素晴らしいカクテルと素晴らしいスタッフ （原文） Really great cocktails and wonderful staff

（Google による翻訳）素敵な人たちとおいしい料理を家族と楽しみました。子供用メニューも別に用意されているので、きっと家族連れに優しい場所だと思います。 （原文） Nice people and yummy food I enjoyed with my family;) they have kids menu separately so must be a family-friendly spot i bet

（Google による翻訳）いや、値段が高す​​ぎるんです。2人分のバーベキューは50スイスフランで、小さな肉8切れとフライドポテト10個もついて… （原文） Nein,die Preise sind zu hoch. Für ein BBQ für 2 Personen, 50.CHF kostet es man 8 Mini Stücke Fleisch und 10 Pommes...