新加坡的50最好中餐

Boozy brunch with an old friend! Finally ticked off this place from my to try list. Food was good, though note that prices are on the higher end. Pictured: - Siew Long Bao, Mooli Puff, Sri Lankan Mud Crab Wonton (上海小笼包 |萝卜丝酥|蟹肉馄饨) - Jasmine Tea Smoked Ribs (茉莉茶香烟熏猪排) - Stir-Fry Hong Kong Kai Lan with XO Sauce (XO 炒香港芥兰) - Duck Meat & Shrimp Meat Fried Rice (鸭肉松虾仁炒饭) - Mango Sago (杨枝甘露)

昨晚在Madame Fan用餐所有的食物都很好吃，很适合我的胃口。特别是那个甜点Rose Raspberry lave cake，酸中带甜吃起来也不会很腻。超赞的👍🏻👍🏻👍🏻 下次一定会介绍多点朋友来吃。

其中一间让我念念不忘的中式餐厅：范女士 强烈推荐她家的茉莉茶香烟熏猪排

环境不错，点心品相可以，味道一般 推荐：韭菜糯米 芝麻炸虾球 松露饺子 参鸡汤

入住JW万豪 一天都是飞机餐 没正经东西 酒店入住后过来点这三个菜 很下饭 给力

（由 Google 翻译）Madame Fan @ JW Marriott South Beach – 充满时尚与惊喜的现代粤菜盛宴 🍤🍮✨ Madame Fan 坐落于优雅的南海滩 JW 万豪酒店内，是一家融合经典风味与现代格调的现代粤菜餐厅。从踏入其富丽堂皇、宴会厅般的内部空间的那一刻起，我就知道自己将迎来一场时尚的用餐体验——不过我必须承认，餐厅的音响效果还有待提升，因为谈话声往往会在空间中回荡。 现在，让我们来谈谈餐厅的明星——点心！🥢 每一口都完美地融合了地道的食材和创意。黑松露饺子更是令人惊艳——每一口都细腻芬芳，散发着浓郁的泥土气息。这种点心会让你闭上眼睛，发出“嗯嗯……”的惊叹——绝对不容错过！ 蒸凤爪和排骨同样令人印象深刻——调味鲜美，肉质鲜嫩，浓郁的传统粤式风味。每道菜的制作工艺都体现了其精湛的技艺和品质。 接下来的甜点更是惊艳全场——黑珍珠椰香布丁配跳跳糖！🥥🍬 创意十足，妙趣横生，令人回味无穷。跳跳糖在嘴里爆开，带来惊喜，让你从第一口到最后一口都笑个不停。这道招牌甜点每一勺都值得一尝——清爽芳香，令人回味无穷。 如果说有什么不足之处，那就是龙虾面，我觉得有点咸。不过，这丝毫没有影响整体的用餐体验。 我一定会再来尝尝他们的点心自助餐，听说那里的点心自助餐非常丰盛，提供各种手工美食。 总体评价 时尚现代的粤菜——非常适合周末享用精致的点心或特别的聚会。美味可口，创意十足，还有标志性的万豪服务😄。 亮点：黑松露饺子、凤爪、排骨，以及令人难忘的黑珍珠椰香布丁和爆米花糖！💥 #MadameFan #JWMarriottSouthBeach #DimSumLovers #SingaporeFoodie #CantoneseCuisine #FoodReviewSG #LuxuryDining #BlackTruffleDumpling #CoconutPudding #FoodieHeaven #PopCandySurprise （原文） Madame Fan @ JW Marriott South Beach – A Modern Cantonese Affair with Style & Surprises 🍤🍮✨ Nestled within the elegant JW Marriott South Beach, Madame Fan is a modern Cantonese dining destination that blends classic flavors with contemporary flair. From the moment I stepped into its grand, ballroom-like interior, I knew I was in for a stylish experience — though I must admit, the acoustics could use some improvement, as conversations tend to echo around the space. Now, let’s talk about the star of the show — the dim sum! 🥢 Each bite was a delightful mix of authenticity and creativity. The Black Truffle Dumpling was a standout — delicate, fragrant, and luxuriously earthy with every bite. It’s the kind of dim sum that makes you close your eyes and go “mmm…” — definitely a must-try! The Steamed Chicken Feet and Pork Ribs were equally impressive — beautifully seasoned, tender, and rich in traditional Cantonese flavors. You can really taste the quality and skill in how each dish is prepared. And then came the dessert that stole the spotlight — the Chilled Coconut Pudding with Black Pearl and Popping Candy! 🥥🍬 It’s creative, playful, and oh-so-satisfying. The popping candy literally pops in your mouth, creating a fun surprise that keeps you smiling from the first bite to the last. A signature dessert worth every spoonful — refreshing, aromatic, and memorable. If there’s one slight miss, it would be the Lobster Noodle, which I found a tad on the salty side. Still, it didn’t take away from the overall enjoyable experience. I’ll definitely be back to try their dim sum buffet, which I’ve heard is an indulgent affair featuring a wide selection of handcrafted delights. Overall Verdict A chic and modern take on Cantonese cuisine — perfect for a classy weekend dim sum session or a special gathering. Great flavors, creative touches, and that signature Marriott service 😄. Highlights: Black Truffle Dumplings, Chicken Feet, Pork Ribs, and the unforgettable Chilled Coconut Pudding with Black Pearl & Pop Candy! 💥 #MadameFan #JWMarriottSouthBeach #DimSumLovers #SingaporeFoodie #CantoneseCuisine #FoodReviewSG #LuxuryDining #BlackTruffleDumpling #CoconutPudding #FoodieHeaven #PopCandySurprise

（由 Google 翻译）我们桌的女服务员服务令人难忘。她非常细心，真的付出了额外的努力。我婆婆咳嗽一声，下一秒就送来了一杯温水。我跟家人说起我的孩子不小心把饮料洒在自己身上，她也立刻拿来餐巾纸。所有这些服务都是我们主动要求的，让我们感觉受到了周到的照顾。 （原文） The waitress attending to our table provided memorable service. She was very attentive and really went the extra mile. When my mother in law coughed, next moment a cup of warm water appeared. When I mentioned to my family, my kid spilled a drink on herself, she brought a napkin to me. All these actions were done without us asking which made us feel taken care of.

除了茶还可以，其它一无是处。樟茶鸭根本就不是樟茶鸭，荒唐！海蜇醋放太多。龙虾泡饭全是鸡精味道，龙虾肉也很老，咬不烂。总之感觉夏苑徒有虚名，让人怀疑这米其林是不是买来的？！不会再去。

餐厅评论：花园主题下的美味之旅 环境（5星） • 主题设计：餐厅主打“花园里用餐”的概念，餐具颜色丰富，共有六种不同的色彩，营造出清新自然的氛围。 • 细节体验：服务员会提醒顾客注意这些细节，让人感受到餐厅的用心。 菜品（4.5星） • 鱼骨花胶浓汤：这道汤浓郁醇厚，花胶煮得柔软，口感厚实，即使是不喜欢喝汤的人也会被征服。 • 酱油王煎大虾：大虾开底，没有传统的酱油膏酱汁，但虾本身有咸味，味道尚可，不过个人更喜欢传统酱油膏酱汁的版本。 • 鱼肉虾肉香菜饺：鱼肉和虾肉调味得很好，口感嫩滑，但朋友觉得味道比较一般。 • 烧汁凤凰花（西葫芦花酿虾仁鸡肉）：这道菜非常特别，西葫芦花填充虾仁和鸡肉，口感软嫩，淋上烧汁后味道更佳。 • 蒜香银丝蒸扇贝：扇贝鲜嫩，精华在粉丝中，调味鲜美，非常好吃。 • 蛋白蟹肉干贝炒饭：炒饭干爽，颗粒分明，搭配的蔬菜和蟹肉干贝恰到好处，颠覆了对炒饭的刻板印象。 服务（5星） • 专业推荐：大堂副经理Chun Wei负责点餐，他长相可爱，做事认真，提供了很多专业且实用的搭配和选菜建议，让我们享用了一顿非常满意的午餐。 • 贴心服务：服务员Siat Yin非常贴心，会主动更换冷掉的水，保持骨碟清洁，并根据需要更换餐具，服务非常用心。 总体评价（4.8星） • 优点： • 环境优雅，主题设计独特。 • 菜品丰富多样，大部分菜品质量高，尤其是鱼骨花胶浓汤和烧汁凤凰花。 • 服务专业且贴心，员工态度友好。 • 不足： • 部分菜品（如酱油王煎大虾）可能不符合某些顾客的传统口味。 • 鱼肉虾肉香菜饺的评价因人而异。 总结：这是一家非常适合喜欢尝试新口味和享受独特用餐体验的餐厅。如果你喜欢花园主题的环境和精致的菜品，这里绝对值得一试。感谢Chun Wei和Siat Yin的优质服务，让我们的用餐体验更加完美。

Chef's recommendation Xiao long bao I'm shanghainese, the crab xiao long, taste wise good. Soup not enough. Texture, not firm enough, crab meat easily breakable. Out od the three we ordered, one skin stayed intact, one had small hole, mine broke completely. Soya prawns Looks almost like any other deep fried prawn, but the taste ia great. The prawn is tender. Green dragon veg Youtiao crunchy, veg cooked just right witha hint of meaty umami in the taste. À la carte Three treasures chicken soup Compare to Ding Tai Fung braises chicken soup, this soup has much more depth to the flavour. The threw treasures being mushroom, chicken and chinese leaf. While the mushroom complimented the chicken perfectly, the chinese leaf absorbed the sweet umami of the broth. Memorable flavours. Beef n bitter gourd hor fun Blackbeen sauce flavour is overwhelming. Nothing wrong with this dish, and yet nothing memorable about this dish either. Black glutinous rice, mango and coconut ice cream. The mango was a bit sour. Otherwise overall pleadant dessert. The ice cream was creamy and full of flavour. The service was wonderful, very comforting. 厨师推荐 小笼包 我是上海人，这个小笼包道很好，汤不够多，口感太松弛，不够扎实。外皮易破。三个小笼，一个完整，一个有洞，一个完全破裂。 酱油虾 看似普通，味道恰好。虾肉肥美。 青龙菜 炒得刚好，油条香脆，能尝到鲜美的肉味。 菜单单点 三宝鸡汤 相比鼎泰丰的元盅鸡汤，这个鸡汤浓厚甘甜，三宝为鸡，香菇，白菜。香菇的味道刚好秤砣鸡汤的浓郁，而白菜正好吸收了鸡汤的鲜甜。真是令人回味无穷。 牛肉苦瓜河粉 黑豆瓣酱的味道明显突出。无何挑剔，却无何惊喜。 黑糯米，芒果和椰子冰淇淋 芒果偏酸，其它都好。椰子冰淇淋的味道醇厚。 服务完美，令人舒服。

非常好的服务和体验，菜品清淡合适，正宗的粤菜，值得必吃一次！

菜好吃，餐具好看，服务非常舒服，价格合理，五星。

具体菜的评价看图片，总体来说，好预约，口味符合价格。金丝龙虾卷，炖汤，杏仁茶 符合水准。

总结：不新鲜不要拿出来给客户吃，太失望了。 1,炖鸡汤太咸了，覆盖了药材味道[汗颜R] 2,咕噜肉虽然外酥里嫩，但是肉不新鲜，油也不好，吃了喉咙不舒服。 3,龙虾泡饭，龙虾不新鲜抹太多的生粉，饭没有米香味。 4,汤圆太太太甜了，加了120%的糖，不明为啥？ 5,杏仁茶味道不正宗，没有杏仁香味，非常敷衍。 6,最最难吃的就是三拼里面的叉烧，切的很厚和很大块，主要是不新鲜，猪腥味很重。 剩很多，哎

口味相当传统，装修风格高尚优雅，高档次的粤式餐馆。 👍赞 !承蒙各位长辈们赏脸，特地来为我庆生！感谢老婆的特别惊喜安排 ! 叉烧菠萝包，虾饺，烧卖，北京片皮烤鸭，焖牛筋腩，炒面线，鱼腐斑腩都好吃😋 ! 够味！不咸。恰到好处! Cantonese style cuisine done in a refine and posh way. Creative and brought old school dishes to the next level! Stew beef brisket and tendon with radish, baked charsiew buns, Peking duck are pretty well done!

华乐酒家（Wah Lok）1988年开业，它的点心被认为是新加坡最好的之一，不过我们今天吃它的粤菜 来看看味道吧 脆皮烧肉20新币++肥瘦和口感都正好 炸白饭鱼，下酒好菜 八宝老黄瓜盅25新币++每位，汤头清甜，汤里事鲍贝和海鲜，鲜美，黄瓜肉可以用汤匙挖着吃 咸蛋虾球，略微逊色，用咸蛋裹着炸完后没有再佐任何咸蛋酱汁，感觉缺少了灵魂 港蒸笋壳鱼，14新币/100g++，蒸地恰到好处，厨师居然用一条鱼展示了他的温柔 还点了煎酿三宝煲、白灼牛肉、姜葱田鸡和炒饭，都非常好吃 第二顿打卡开始，推荐点每日例汤，今天是黑豆猪尾汤 这个卤鸭翅巨好吃，强烈推荐 豉油王大虾，味道不错 服务员大推的茶香鸭，和想象到差别有点大，不是很有特色 三色蛋苋菜这家味道很好 餐厅位于卡尔顿酒店内，环境较为优雅，比较适合商务宴请或家庭聚餐 总体来看，华乐酒家凭借其高品质的粤菜和优秀的服务，成为了新加坡人气颇高的中餐馆之一。

慕名而来，结果味道实在太一般，被吹爆的蜂巢芋角，皮薄没芋头！烧肉和餐厅环境还可以，其他毫无亮点。最让人不满意的是服务态度，我可以理解90分钟dinning time，但可以不要再60分钟的时候就开始轮番几个服务员过来赶人吗？我们在聊天，一遍一遍的被打断！11:10分帮我下单，12:14分我就买单，被赶的走人了！I won’t be back anymore!

灌汤鱼翅饺、雪山脆皮包、蜂巢海鲜芋头、椰汁糕、荷叶糯米鸡，这几个都是YYDS。这一间和另外一个某湖都是本岛广式早茶的天花板了。

疫情后，等候近个月，终于到点了。 最爱的点心酒家 华乐酒家。

这次没有点点心，点了套餐。环境好，套餐内容除了鸡汤之外，都不怎么好吃。性价比非常低👎

食物好吃，环境不错，服务—流

Overall, not worth the money spent. Among the Chinese food or Chinese fine dining restaurants, this one I would not visit second time. First it was a bit salty to me. I think another reviewer also mentioned this. And one fried udon is way too bitter beyond the acceptance. Service is ok. For all the images I took, I spent 200+ for them. Actually, with this budget, I know many places that I could get good, creative, delicious food. There is nothing particular here. 想要吃一顿宴请级别的中餐比较适合来这里，但如果只是为了特定的美食，这里的餐品比较乏善可陈。没有新意，甚至一道炒乌冬还有点踩雷了，它炒的很苦，跟服务员反馈了。同等价位的这样的中餐厅能够做的比这里有特色或者更加美味的还有很多。不会来第二次了。服务员不会讲中文。晚上很快就饿了并没有吃的很饱。😂

装修摩登、服务贴心，烤鸭皮脆胸肉佳，鳗鱼XO饭火候精准，但腿肉偏干、部分菜咸，分量精致，宴请有面儿，纯为觅食性价比一般。

第二次来了！环境很棒～味道也不错呀

Yellow Pot 时尚现代，装修别致的一家Fusion中餐厅，摆设如其名，有很多大大小小形状各异的黄色花瓶～ 服务生的态度很好，很详细的介绍菜品，供我们选择。 前菜的鱼子奶油虾，尺寸喜人，虾肉Q弹。孜然猪颈肉，口味略重，很适合配饭。主菜黑椒牛柳粒，不功不过，一般般。招牌酸梅酱烤鸭，皮酥脆，但是腿肉略干且硬，胸肉比腿好吃。鱼香茄子🍆是我很喜欢的一道菜。鳗鱼XO酱蛋炒饭，粒粒分明入味，火候恰到好处。甜品豆沙锅饼，不甜不腻，冰皮酥脆。 整体推荐度四星半

烤鸭是必点的，其它的菜味道也不错

装修够格调，食品也够美味，其他乏善可陈： 第一道黑椒牛柳姗姗来迟，每人两口就吃完了。再等许久端出竟然只有半碗的蟹肉鱼鳔羹。不止蟹肉看不到，本来碗就很小，加上只装不到半碗看起来就像分量不够厨房勉强分而为之。 想不到第三道是先上伊面。吃完后的下一道就更离谱了。只有一块鲈鱼，小到竟然连半个手掌心都不到的分量，我们四人你看着我，我看着你，谁都不好意思先动手。幸好后来的鸭子及其他菜品都还可以。 餐厅走高级路线，怎能把枱子设在厨房门口？服务员忙进忙出，那两扇门转的够呛我们也吃得一点都不安宁。一壶茶终究也没给加热水，白白浪费了那大红袍。 最后来了个服务员，没看到还有一人正还在吃鸭子，竟然把桌子上的所有人的杯盘碗碟连同筷置清得一干二净。简直让人目瞪口呆！现在人手不足可以理解。只是花钱找不痛快实在不值。也别在这里请客：丢脸又失礼，太难堪了。 This restaurant does not even understand the art of hospitality. Standards and quality are mismatched. It is a complete disaster for someone looking for a peaceful and satisfying meal let alone a fine dining experience.

非常棒我要爱上pearl和 Ridz 都来尝尝

Impressive tableware , comfy seating arrangements , good service however i wish they had put in equal effort on their food. The basics of Cantonese food such as the roast meat and they can get it wrong. Roasted pork very fatty, hard and skin not crispy. Char siew is so tough. 很差的香港烧腊 ，烧肉又肥又硬皮不脆 . 叉烧又硬又多筋根本咬不断 😓 服务好,环境优雅,很漂亮的瓷器。如果能把心用在菜肴上就好了 。

食物很好吃 感谢Chin Chin, Ivy 的服务还有 Chef Cheong

excellent food and service！ Love 腊味生炒糯米饭！

在满福园用餐。食物的色香味俱全，招待员 Maggie 和 Chin Chin 的服务非常貼心，很愉快和舒服的晚宴，必介绍朋友们来尝尝，谢谢满福园完美的晚宴，有机会必再回来。

老牌粤菜馆藏身InterContinental Bugis，环境略旧却典雅，餐具精致。菜走“中餐西制”，分餐到位：伊比利亚蜜汁叉烧、清鲜汤品、嫩滑蒜香鱼、腊味石锅饭配鱼子皆出彩，甜品似仙草微惊喜。服务团队Maggie、Chin Chin等贴心周到，人均$110四人450。烧腊偶有失手，皮不脆略肥，瑕不掩瑜，值得带家人再访。

Man Fu Yuan at InterContinental Singapore launched an impressive new A La Carte that are available for dine-in for lunch and dinner from today, 24 Jun 2023. Conceptualised and curated by Executive Chinese Chef Aaron Tan, the refreshed menu showcases an artful balance between authenticity and modernity, breathing new life into the classic Cantonese favourites uplifted by modern interpretations and premium ingredients. Highlights on the new menu include: ▪️“Bowrington Bridge” crispy soft-shell crab, garlic, chilli and scallion 鹅颈桥底脆口软壳蟹 ($26++ per portion) ▪️Chilled cherry vine tomatoes marinated with plum sauce 话梅小番茄 ($18++ per portion) ▪️Double-boiled superior seafood soup with mushroom served in melon husk 经典珍菌海鲜脆皮冬瓜盅 ($108++ per portion, 3 to 5 persons ▪️Flambé Braised crocodile palm with vegetables, mushroom 一掌定天下–火焰红烧鳄鱼掌 ($98++ per portion) ▪️Braised Indonesia cave bird’s nest with crabmeat, crab roe and silver sprout in Beijing style 黄焖银牙蟹皇燕窝羹 ($88++) ▪️3.33 honey glazed Duroc pork ribs, yuzu soya sauce, grated coconut 3.33 火焰雪花豚腩排 ($78++ per portion) ▪️Braised crab meat with crab roe, prawn, baby vegetables 蟹肉蟹黄虾粒扒菜苗 ($42++ per portion) ▪️Stone bowl rice, Kurobuta pork cured meat, egg yolk, tobiko 月光石锅黑豚肉腊味饭,鱼子 ($46++ per portion) ▪️Double-boiled papaya, coconut cream, peach collagen, hashima (served warm) 木瓜椰汁桃胶炖雪蛤 ($38++ per portion) ▪️Black sesame rolls with coconut 黑白椰子黑芝麻卷 ($18++ for 6 pieces) Location: Man Fu Yuan Restaurant, 80 Middle Road Level 2 InterContinental Singapore, Singapore 188966

要称赞rene ，sam，siew leong的服务，十分亲切👍🏻还有这里的菜色非常惊艳🤩真的大爱💓还会推荐再来

Our fav is the 黑白胡椒粉丝中虾煲 Baked shrimps glass vermicelli with Black and white pepper with an excellent wok-hey. @live2njoy

食物精致好吃😋！很值得推荐！下次还会再来试试看港式点心

高级餐厅，不是普通人可吃得起🙏🙏🙏

环境不错，食物也很地道

环境优美清静

点心好吃

（由 Google 翻译）我们来这里享用家庭午餐，对菜品的美味和优质的服务非常满意。燕庭的中餐非常美味。我们尝试了几道菜，包括鱼子酱虾饺、松露酱龙虾，以及其他几道饮茶菜。每道菜都非常棒，强烈推荐。 （原文） We came here for a family lunch and was very satisfied and happy with the taste of the food and the good service. Yan Ting serves very good Chinese food. We tried several dishes including the prawn dumplings with caviar, lobster with truffle sauce, and a few more yum cha dishes. All was excellent and highly recommended.

Had our family reunion dinner & celebrated our daughter's birthday here. One of those 你生日我请你吃!我生日我请你吃!我老婆生日我请你吃!我家🐕狗生日我请你们吃occasion for married man ! Nothing fancy! No surprises! No disappointment ! Service is good ! Food is cold ! Sgd$1,700 for 8 of us !

东坡肉 东坡肉是一道经典的中式菜肴，以其肥而不腻、入口即化的特点著称。在万豪轩，东坡肉经过精心烹制，选用上等五花肉，先煮后蒸，配以秘制的酱汁，充分入味。其制作过程复杂，需要长时间的烹饪以达到最佳的口感和风味。上桌时，东坡肉色泽红亮，香气扑鼻，是一道令人垂涎的佳肴。 松茸龙虾伊面 松茸龙虾伊面则是一道融合了奢华食材和传统工艺的美味。新鲜的龙虾肉质鲜嫩，搭配松茸的独特香气，增添了菜肴的层次感。伊面经过特别处理，口感筋道，与龙虾和松茸完美结合，浇上鲜美的高汤，使整道菜更为鲜美可口。这道菜不仅美味，还富有营养价值，是餐桌上的一道精品。 餐厅氛围 万豪轩的环境优雅而富有中式古典风情，装潢考究，适合各类正式和非正式的用餐场合。无论是家庭聚餐、商务宴请还是特别的庆祝活动，都能在这里找到理想的用餐体验。 服务 餐厅的服务团队专业而友好，能够提供细致入微的服务，确保每位客人都能感受到宾至如归的氛围。

Excellent service provided by Darren, Yong Kang, Wen Xin, Vion, Vivien.

这条顺壳鱼蒸的刚刚熟不错但是鱼开到这个样，看上已无价值了，排骨外层吃了粉粉怪怪，鱼生是最好吃的那个

（由 Google 翻译）独家中粤菜餐厅，菜品美味，我在这里的用餐体验非常愉快。强烈推荐七月特供的巨型石斑鱼；我太喜欢了。当日例汤令人印象深刻——美味又营养。 我还会再来尝尝这里的点心 :) （原文） Exclusive chinese/cantonese restaurant serving awesome meal, enjoyed my dining experience there. Great recommendation on the Jul special dishes with giant grouper; loved it so much. The soup of the day was impressive - so tasty and nourishing. Will be back again to try the dim sum :)

（由 Google 翻译）周六我们在这里享用了一顿很棒的私人家庭午餐。工作人员的服务非常专业友好。我们的客人非常喜欢所有的菜品，尤其是凉菜和汤。甜点盛在迷你南瓜里（没有照片），杏仁酱口感顺滑浓郁，与雪蛤酱完美融合。鲍鱼配芦笋和脆面做得非常漂亮。 房间按照我们的要求布置，装饰也很漂亮。 （原文） We had a wonderful private family lunch here on Saturday. The service from the staff were very professional and friendly. Our guest enjoyed all the dishes especially the cold dish and the soup. The dessert was served in a mini pumpkin (no photo) and the almond paste was very smooth and rich and blended well with the hashima. The abalone with asparagus and crispy noodle was beautifully done. The room was arranged according to our specifications and the decorations were nice.

（由 Google 翻译）我之前在店里的时候就跟你们的工作人员反馈过，点心午餐套餐的菜单好像有点误导人。菜单上有XO酱炒萝卜糕的照片，但是菜单上并没有……总的来说，点心和服务都不错。 （原文） I gave feedback to your staff earlier when I was there, the dim sum set lunch menu seemed a bit misleading. There were photos of the XO fried radish cake but it’s not part of the menu… overall dim sum is good and service is good.

知名老店，北京烤鸭个人觉得皮还不够脆，食物味道都很好，去的时候大厅没有人接待，当天好像也忙了些，上菜很慢。

想着海天楼是高档餐厅，可是餐厅是开放设计，大厅与对面自助餐厅的声音不绝于耳，整个档次拉低。 点了“海天楼招牌套餐”，只能以“腻”来形容。 当时餐厅一半以上是空的，可是大部分的菜上桌时已经凉了。 脆皮花胶蟹肉干贝酿鸡翼，油炸的外皮加上软糯的花胶，整体非常油腻。 黑松露四头南非鲜鲍与鹅掌，感觉比我之前吃过（其他地方）的鲍鱼小（如果觉得餐厅觉得我有误解的话，请指点），而且黑松露画蛇添足。一小颗的西兰花是整个套餐所有的主食中，唯一的蔬菜。 樱花虾上汤龙虾稻庭面味道鲜甜，只是面煮的有点软。 吃了这么多腻的主食，最后的甜点牛油果椰糖香草雪糕辣锅巴，又是甜腻厚重的甜点。 也要感谢餐厅为我母亲准备的寿桃包庆生，同时服务也很好。 总结，以$208++/人的招牌套餐，只想说“用力过猛”，让食客失望而归。

环境不错，服务一般，味道更一般 发现此类酒店餐厅的共同点是不难吃，好吃是完全谈不上的 想吃茶点还是找香港的dim sum店好一点

食物量很少。菜单上有些菜品的价格是按每100克计算(点餐时并没有提示)，结账时一条鱼16*6*1.1*1.07=112.992，吓了一跳。而且，还没吃完的时候，鱼就变冷了，口感不好。

Hai tien lo 是位于新加坡泛太平洋酒店里的中餐料理店 这里的食物品质高 全都一位一份量 是传统粤菜的品位

好吃

还可以

餐具也还挺好看的，小食腌渍的西红柿挺可口，黄色的可能是芒果，略有点硬。前菜摆盘精致，竹笙老菜脯素饺最好吃，主要是没吃过。主菜两道，鸳鸯糯米鸭方，梅子酱清新，鸭肉有点感觉不出呀，我这喜欢吃肉的有点不满足，糯米还是好吃的。咕噜虾酸甜正宗，虾肉也紧实Q弹，就是配菜不知道为什么都那么硬。 全场最棒的当属炸酱面，这个酱炸的有水平，炸的香而且新鲜不咸。真是久违了的口味。 甜品一般就是仙气飘飘好照相。

环境优美，适合喜欢拍照留恋的朋友打卡。食物也很好吃。Anthony的服务态度特别好，服务过程中一直面带微笑，也很关心我们的用餐体验，点菜的时候也会注意我们吃不吃辣，有没有食物敏感。给朋友过生日的我们都觉得很满意

食物味道还是不错的 几道点心和汤都挺好吃 可惜烤鸭肉有点厚 感觉更适合单吃 （北京烤鸭我比较喜欢裹鸭皮吃）论烤鸭来说还是饭夫人的好吃😋

食物好吃，服务环境也很好，只是需要提前定位➕每人150的定位费，如果不提前取消预订将扣除⚠️

喜欢他们的开胃菜酸酸甜甜的超好吃，最爱的还是天鹅酥有我爱吃的榴莲😋也感谢他们的服务，Estella Mei Ling，james谢谢你们🥰

食物特色鲜美，烧肉满分，服务态度好，尤其是Estella 和 mei ling,耐心分享菜单，也是谢谢James 的热情招待

好看好吃，只是椰子鸡鸡肉很干，和我在别处吃的不同，还是喜欢鸡肉嫩一点

jade 是很有水准的餐馆,氛围很好和食物品质保证,下次还会再来!

Nice place. Good service. 粤菜is delicious

第一次来

（由 Google 翻译）精致的中式菜肴，搭配精致的口味。您可以单独点套餐中的菜品，也可以点女经理推荐的菜品。 尝试了他们新推出的海藻冰淇淋甜点（菜单上没有，售价22美元）——搭配莲蓉饼干和厨师制作的坚果松露，美味可口。 （原文） Fine dining Chinese cuisine with exquisitely matched flavours. You can order the dishes from the set menus individually as well as recommended by the lady manager. Tried their new seaweed ice cream dessert (not on menu, $22) - a savoury delight paired with a lotus paste cookie and chef-made nutty truffle.

（由 Google 翻译）菜品品质一流，氛围也很棒。我参加了那里的ROM闭门仪式，品尝了美味的菜肴，而且摆盘精美。 然而，我家吃不完扇贝莲蓉饭，要求打包带走，好让我的孩子们也尝尝。服务员态度很差，穿黑夹克的经理甚至“提醒我们”莲蓉饭里有扇贝，必须在3小时内吃完，不建议打包。我妈妈强调说，她也知道这一点，因为她也在餐饮行业工作，而且她也知道打包的食物会在2小时内被她的孙子们吃完，于是服务员和经理才勉强同意帮我们打包。 说实话，这难道不是五星级酒店吗？这顿午餐总共花了3000多新元，我们只是要求打包和运输。为什么是这种态度？ 我觉得Jade餐厅技艺精湛的厨师应该让别人欣赏他的菜品，而不是扔进垃圾桶，对吧？ 这种态度确实解释了为什么新加坡某些餐馆的生意越来越差。新加坡人不会用这种不守规矩的态度对待新加坡人，尤其是在一家五星级酒店。 谢谢厨师，感谢您提供的美味佳肴。 （原文） Fantastic food quality & fantastic atmosphere. Attended a closed room ROM ceremony there, tasted the food they are very flavourful & presentation is over that top. However, when my family couldn't finish the scallop lotus rice and requested for these delicious food to packet for take away so my children could also taste them. The service stuff was not very helpful and the manager in black jacket even 'alerted us' the lotus food has scallop has to be consumed within 3 hours and don't recommend to be packed. My mum highlighted that she is aware as she works in F&B as well and acknowledged packed food will be consumed within 2 hours by her grandchildren then the service stuff & manager then reluctantly agree to packet the food for us. Honestly, is this not a 5 star hotel? The total bill for this lunch session costed over $3000 plus, and we are just merely asking for food packaging & carrier. Why such an attitude? I believe the very skillful Chef from Jade restaurant deserved to have their food tasted by appreciating people rather than the rubbish bin correct? This type of attitude truly explain why certain restaurants in SG their business is on the decline. Singaporean don't treat Singaporean with such unruly attitude especially from a 5 star hotel. Thank you chef for your fantastic delicious food.

（由 Google 翻译）最近刚在这里办了一场婚礼。食物美味极了，服务也无可挑剔。餐厅隶属于富丽敦酒店集团，因此套餐非常全面周到（包括房间、婚礼回礼和装饰布置等）。 我们另外聘请了外部花艺装饰，但餐厅提供的布置也很漂亮。宾客们都吃得心满意足，满载而归。婚礼结束后几周，大家还在津津乐道地谈论着美食。唯一的不足之处是餐厅最多只能容纳120人，所以更适合小型/私密的婚礼。除此之外，我百分之百推荐这家餐厅！ （原文） Had a wedding here just recently. Fantastic food and exceptional service. Restaurant is owned by the Fullerton Hotel hence you do get quite a comprehensive and well covered package (with room and wedding favors / decor set up all covered). We engaged an additional external floral decor but the setup provided by the restaurant is nice as well. Our guests went home with their tummies contented and happy. Everyone was raving about the food even weeks after the wedding. Only potential down side is that they can only host up to 120 pax so it’s only suitable for smaller / intimate weddings. Otherwise, 10000000% recommend!

开了一瓶白葡萄酒，清爽干净，价格是108sgd，但是我们还自带了一瓶红酒（这个byo没有收费） 环境挺舒服的，比较自在也很简单的风格，我们吃的的是分餐形式，一人一份的上餐。 前餐里的鸭翅和豆腐不错，然后蟹黄蒸蛋很不错，小小一杯但味道满满，总之就是蟹黄香表现得很漂亮，秋天的感觉哈哈哈。烧肉啊啊啊我觉得切的大块了一点点，不够脆皮，里面没有那么咸香 就鸡汤我个人觉得表现一般，没啥特色。 没有拍完所有的食物但是我把账单发这里了供参考。 最后吃完买单是870.47sgd 人均250sgd

整体用餐体验非常不错！服务人员也很热情和细心！ ⭐️⭐️⭐️烤鸭：先说一下烤鸭，因为空间有限，离我们有一段距离的片鸭子，所以基本等于看不见🙈然后口感不知道为什么，有几片非常的咸，感觉盐撒的不均匀！这对于最大的卖点来说实在不应该！ ⭐️⭐️⭐️鱿鱼：有点咬不断😂不知道是不是太大和太烫！味道中规中矩吧！不太推荐。 ⭐️⭐️⭐️⭐️咕咾肉：味道不错！肉很酥脆！酸甜酱也恰到好处！推荐！ ⭐️⭐️⭐️⭐️椒盐小银鱼：非常酥脆！而且油而不腻！口感很不错！推荐！ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️黑椒牛肉：强烈推荐！非常嫩！真的超级无敌好吃！！！一定要点！！！

鸭子比较瘦，鸭皮没有肥油，但面皮很厚，吃起来没有想象的好吃。另外点了一个炒饭和鱼香茄子煲，总的来说性价比不是很高。

之前在滨海湾店吃过烤鸭感觉不错。所以提前一个礼拜预定的晚餐要请朋友吃饭，6点半到了之后安排就坐，首先餐厅蛮多人都是大桌，就隔壁和我们是2人桌，服务人员都来去匆匆很忙。 我们在6点27分点了（单子上有服务人员的名字）一只烤鸭（提前预定），鸭肉炒饭，一个卤牛肉，海鲜豆腐煲，还有一个蔬菜。 上卤牛肉还有烤鸭的时候蛮快的，刚刚点马上就上来了，我们就边聊天边吃，等过去半小时多后面的菜还没有上，我们就跟服务人员招手，很搞笑的是那个男服务生也跟我招手，然后走掉了。 我们就叫了另外一个女生问我们其他的菜什么时候上来，她就拿着我的单子去问了，原来没有帮我们下单，直接什么也不说，就在我们问的时候19:02直接帮我们下单，我就看着下单小票上的时间问，刚刚才帮我下单是吗？她才承认说是，我朋友说后面的菜不要了。 就是整体服务感觉好差！服务人员都是服务去大桌客人，没人照顾到我们。而且我请朋友吃饭，朋友点到的菜竟然没有下单到，感觉好无语！

烤鸭的饼用的面粉不对，像是做香港点心的面粉，吃起来没有任何韧劲，也没有服务员来给加水。烤鸭的口感也一般，没有鸭头。

一级棒的菜肴!会再次光临🥰 🪿北京烤鸭 Peking Duck 🍜二度炒伊面 shredded Peking Duck meat fried e-fu noodle 🍖脆皮烧肉 roasted pork 🐟椒盐白饭鱼deep fried silver fish with pepper &salt 🥚皮蛋酸姜 century egg with pickled ginger 🐠油浸笋壳鱼 marble goby “SoonHock” fish 🐓嘟嘟猪润滑鸡煲 stewed chicken with pig’a liver in claypot 🍆鱼香茄子煲 stewed eggplant with minced pork & spicy sauce in claypot 🍜海鲜炒生面 fried crispy noodles with seafood 🌼桂花糕 osmanthus cake 🥥紫米椰香糕 purple rice coconut cake

服务还是有的换盘子倒茶，不像一些馆子不叫换都不換，食物质量也是不错的

氛围不错， 食物也可以 就是黑松露猪肉饭第一口吃还行 多吃两口就感觉太腻了

Interesting Shichuan western food , decent flavour but on the more salty side . Homestyle braised pork belly & truffle orecchiette alfredo is nice . 中式西餐 , 创意料理 。如果你是个飘准中餐拥护者，这间不适合你会认为吃了个寂寞。

第二次光顾这家打着“创意”成都菜却装潢很西式的餐馆，味道依旧那么特别。照旧点了他家招牌的辣子鸡，这次的烩饭挺特别，是用糙米做的，味道很香但是好像硬了些，但不影响口感。总的来说还是很满足的，他家的菜都很有特色，值得推荐。

Ethel好棒 帮助我们特别多 在这里host event超级棒！大家快来吃，玩！快快升职加薪

朋友带来的餐厅，川法融合菜，环境好，味道佳。

法式川菜 🤣 真不错 ，每一口菜都想配一碗大米饭

达咩，感觉食物好一般

连续七年米其林一星的莆田，居然也有周日早餐自助啦！🥢 只在 老店 Kitchener Road (127号) 有，每周日上午 9–11 点供应，人均25新～ 这次是提前定的，九点多到，菜色还算齐全。种类挺适合爱吃中式早餐的人：春卷、九转小肠（很快被抢光😅）、扁食汤、笋干、荔枝肉还有各种糕点（板舍龟等）、生煎包、银耳汤、豆浆/菊花茶、水果🍉。 相比酒店早餐，菜式没那么多，但胜在有特色，口味也更接地气

食物偏清淡，原味好吃，服务很用心，给客人过生日唱生日歌，还有生日惊喜、下次还是会继续来关顾👍

环境舒服，菜品精致，特别要夸一下小旋～服务超级贴心又细心，全程笑容满满，让人感觉特别舒服❤️ 食物从摆盘到味道都很用心，每一道都能看出厨师的功夫，下次一定还会再来！

特意周日来吃buffet早餐，选择很丰富，特别喜欢扁肉汤，喝了好几碗，这个价格真的太划算了！有空还会再来哦

服务很好，食物好吃。谢谢Eunice,特别推荐海蛎煎和他家私房菜香煎走地鸡

Li Hong人特别好。帮我们拆剪大闸蟹，全程服务都超Nice👍

第一次来打卡、食物好吃，kelvin的很好、很周到

翡翠金阁，粤式餐厅。香港同事的推荐。2016-2018米其林guide。在乌节路百丽宫五层，餐厅环境还是算不错的 最近不少广东同事加入我们吃饭小组，于是约了一起尝试，最喜欢和广东香港人吃粤菜，这样才知道好坏优劣。 广东同事们一致觉得这家餐厅在新加坡还是有水准的粤菜餐厅。 1. 炒萝卜糕咸香，蘸辣酱更有滋味； 2. 烧肉皮好吃，非常脆，肉汁水多，但稍有味道，还不够香； 3. 虾饺正常水准，虾肉新鲜； 4. 粉果以前我还没吃过，这次吃了觉得很不错，半透明的皮，可以看到里面的馅，鼓鼓的，很可爱。馅都是小粒的，有虾，肉，菇，笋… 很新鲜； 5. 脆粉肠里包裹的是油条，脆的时候很好吃； 6. 虾粉肠在我眼里跟虾饺区别不大，还不如虾饺里面的虾肉多 7. 叉烧包得到了广东同事的赞扬，叉烧味道好，不干，酱汁还融入了叉烧包的皮，我也觉得不错 8. 老火汤颜色不错 9. 菠萝包一般吧，不够热，不够香 10. 芥蓝不够嫩，整盘菜颜色不错，适合照相。 11. 甜品芋泥不行，在我吃过的各家里算差的，比较稀。 12. 杏仁汤还不错，里面的料不知道是什么还是很有意思。 来此地吃饭的人不少，所以中午限制用餐时间，一轮一个半小时。但服务员也太勤快了，餐桌上还有没吃完的菜，我们吃饭的筷子盘子都被收掉了。这个不太好。 又打包了一个芥蓝和一个肠粉，每个人税后服务费后65新币

Crystal Jade Golden Palace has refreshed their menus with new creations led by Group Executive Chef Martin Foo. Highlights at the Crystal Jade Golden Palace includes: ▪️Pan-fried Live Fish (Red Grouper as featured) with Radish & Yellow Bean in Teochew Style 活鱼潮式萝卜黄豆半煎煮 (seasonal price). A choice of pristine live fish is pan-fried, then stewed with leeks, radish and shiitake mushrooms among other ingredients till the broth is enriched with collagen and milky. ▪️Teochew Four Delights 潮州四喜拼 ($58.00++) Braised Duck 卤水鸭 thoroughly infused with a proprietary braising liquid Chilled Lobster Crystal Jelly 潮式龙虾肉水晶冻 a modern iteration of the tradition Teochew appetizer Golden Palace Teochew Crispy Crab Roll 金阁秘制蟹枣 Chilled Mala Jellyfish & Chinese Yam in Aged Vinegar 麻辣陈醋鲜淮山海蜇头 Location: Crystal Jade Golden Palace, Paragon Shopping Centre, 290 Orchard Rd, #05-22, Singapore 238859

只有一个字 。。。棒👍

上菜巨慢，服务太差

商务宴请 很好吃 服务好 顶呱呱👍

在这百业萧条，餐饮业深受重击的经济黑暗时期，从事前线服务人员所承受的压力和心酸肯定翻了几倍。这小小点评和掌声, 鼓励鼓励服务人員继续保有浓浓的人情味。相逢即是有缘。My family had a wnderful time at Paragon Crystal Jade on Sunday afternoon. Impressed by the delicious, Instagram worthy, artfully plated dishes, but we were totally blown away by the service showered by the passionate, friendly and attentive wait staff who kept reminding us not to order too many dishes politely (at the end we had to pack home some unconsumed food!). On one occasion, I requested a special sauce to go with chilled crab meat but could not recall the name of this rare sauce. On hearing my request, the face of the lady serving us literally lit up in excitement (知音人）,minutes later she returned with a broad smile, and 桔油! (Google translate put it as Orange Oil, haha) When the bill came, while taking my Maybank visa card from my opened wallet, the lady noticed my spare citibank visa card and diplomatically highlighted that Citibank card enjoyed special discount!!! A big Thank You to Carol, Jacky and Sunny, for making our lunch so memorable. Get Outlook for Android

弄错菜单，从我的卡多刷了费用，也没有告知。。。还是不去了。

晚上利苑，新加坡米其林一星，和business team的两位可爱的女老板一起吃，她两都是工作上紧密合作的伙伴。 订位的女老板是个认真的人，来之前就做了study，把评论好的家常菜点了个遍。 蛋黄豆腐里面豆腐很烫，这菜必须热的时候好吃。 带子还不错，但芦笋吸了带子和蘑菇的鲜味更加吸引我。 北京鸭，呵呵，鸭皮片下夹在鸡蛋薄饼里吃有点特别，但真正的北京人还是喜欢传统的烤鸭。鸭肉剔下做成鸭肉丁，用生菜包着吃，我感叹生菜选的好，清新切的真漂亮。 大虾的酱裹得有点多，略腻。 榄菜四季豆算是我在新加坡吃的相对最好的，但还是离我中国的品质有点差距。 粉丝煲还不错。 整体我没太感觉到一星的水平，比我在香港吃的那真的好像两家完全不同的餐厅，难评啊。

新加坡利苑（除香港和澳门外的唯一分店），就即使刚吃完早餐冒着下雨的周六也要去吃，地址在赞美广场里。（我有提前1小时打电话但是感觉walk-in也可以） 他们家的鲍汁凤爪是必点，香港也不是每家店都有这道鲍汁风爪，有就赶紧点了。当然豉汁风爪也得点，份量不大，都很精致。 叉烧肠粉爽滑，肠粉最怕的就是皮厚里面的馅料没味道，所以这个很薄！排骨嫩鲜，叉烧包蒸好皮很粉。所有的点心都不差！ 个人觉得这个蟹黄汤包就别点了，因为皮太薄拿起来汁水都漏光了，基本上就剩下一点点蟹和肉馅儿了。 两人吃122.18sgd 还有，我觉得利苑的服务费也是能够值回票价的，服务员都一直给斟茶，很客气。

40分钟等一份煲饭，然后说米蒸坏了要重新蒸，换成炒饭吧，于是三十新吃了蛋炒饭。价钱不论，味道并没有出色，主要是菜式太少。海鲜之外的一般肉菜，几乎没有几样。对想吃正宗家常粤菜过瘾的人，绝不是好的选择

Hidden inside CHIJMES, the day we went for dinner happens to have many families of more than 5, so it was quite lively - Also caters to 2 diners. Food is good, especially the crispy Peking duck skin wraps and crispy rice in lobster soup (a tad salty for my taste but still good). 藏身在CHIJMES, 我们用餐当天，刚好有好几个大家庭，所以气氛还蛮热闹 - 餐厅也有两人用餐桌。值得一提的脆皮烤鸭，龙虾泡饭（对我来说口味有点咸，但仍然美味）。

第一次来吃点心，整体感觉不错，食物蛮好吃，有个中国大哥部长很亲切，服务也很好，下次再来试试其它食物。

今年初的时候用支付宝支付的好好的，现在用不了了问到还不耐烦，吃煲仔饭还从腊味上挑出一根不锈钢球的钢丝。

出品挺好，当然价格也挺贵。在广东把嘴巴养刁了到新加坡“好吃”的标准似乎和local 有区别……

食物味道不错，适合好友聚会，家宴

Jia Wei Chinese Restaurant located at Grand Mercure Singapore Roxy has introduced All-New A La Carte & Dim Sum Menu available from 15 April 2022. In an effort to support local farms, ingredients such as vegetables and fishes are sourced locally and incorporated into the revamped menu. MUST-TRY Freshly Handmade Dim Sum includes: 嘉味蓝蝶花虾饺Jia Wei Butterfly Pea Har Gow (3 pcs per basket, $7.80++) 招牌蓝蝶花鲜带子肠粉Australian Scallop, Pea Flower, Rice Roll ($8.80++) XO 酱炒萝卜糕 Wok-fried Daikon Cake with XO Sauce ($10.00++) Signatures and New A La Carte Items: 酥脆柚子软壳蟹佐水晶冰菜 Crispy local Soft Shell Crab with Ice Plant, Ume infused Tomato, Yuzu Dressing (per serving $22.00++) 蟹肉豆腐羽衣甘蓝菜羹 Curly Kale Soup, Braised Crab Meat, Bean Curd (per serving $20.00++) 黑蒜和牛炒芦笋 Wok-fried Wagyu Beef Cubes, Black Garlic, Asparagus ($48.00++) 三椒香煎羊排 Pan seared Lamb Rack, Trio Pepper Sauce, Green (per serving $25.00++) 湘式香辣炒窝笋 Wok-fried Celtuce Stem, Szechuan Dried Chilli ($24.00++) 海鲜生面 Crispy Egg Noodle, Ocean Gems, Chicken Broth Gravy ($26.00++) 自制椰奶布丁雪糕 Chilled Home made Coconut Pudding, Vanilla Ice Cream (per serving $15.00++) Location: Jia Wei Chinese Restaurant, 50 East Coast Road, Roxy Square, Level 2 Grand Mercure Singapore Roxy, Singapore 428769

环境不错，服务员大工还可以，小工还差点培训。点心还可以，卖相摆盘味道都还行。烤鸭从鸭子，到饼，到切工都完全不行。

北京烤鸭三吃真的太爽了。本人比较挑食，但所有菜都十分和我的口味。推荐点这几道：北京烤鸭、铁钉菇和笋壳鱼汤。米饭少点几碗，专心吃菜！

美味的实物，优质的服务，Lucas和Andy很棒，非常推荐这餐厅的椰子雪糕。

第一次关顾嘉味，食物非常好吃😋服务员Jeff亲切友好👍下次还会再来

环境优美，菜式精致，味道不错，尤其是北京烤鸭皮又脆又薄，一鸭三吃份量十足。服务生Amanda很热情友善，服务周到，是家庭公司聚餐的好地方👍

去过几次。味道很好，是我第一次觉得鲍鱼好吃。鳕鱼是真正的鳕鱼而不是银鳕鱼。芋泥也是我吃过最好吃的。家人朋友聚餐推荐套餐（5人以上）。不过，新年期间，味道不如预期的好。

我是来评价他们家的月子餐的 大爱 餐具环保 菜单会个性定制 客服好沟通 超级耐心人也好 重点还是东西好吃合理 跟别家比了几天果断退订别家 续订这家 做生意菜品人情味都很重要 点赞 图片这顿属于偏大鱼大肉的 而且茄子蘑菇略油 但是我饿了所以刚好投我所好 其他其实相对清淡 注意烧腊下面有白萝卜解腻 米饭看起来是白饭但其实有加参 很多小细节 浓淡相宜 搭配一起整顿下来的综合用餐体验很好

片皮烤鸭，蒸鱼，双拼虾球。绝对会再回去吃。

食物很棒，环境也很干净！美中不足的是上菜速度有点慢，感觉餐厅一些人手不够的样子。我们是吃的 5 course lunch，价格不贵，吃的也很饱。还会再来！

simple yet flavourful dish, 蚝仔蚧肉泡饭!

Great Peking duck. 值得一试

Very nice laksa xiao long bao

说是川菜馆，还是米其林推荐，然而混杂着许多中国其他地方的菜不说，正儿八经的川菜没有找到几道，囧。烤鸭还不错，麻婆豆腐麻麻哒，榴莲扎堆太好吃了！

很一般 任何菜都没有惊艳到 人均200+

服务很差，点心上桌冷了，点菜也点错。非常的失望

服务超好!幽默风趣 口味地道。

说真的，吃了7道菜，越吃越失望，真的不好吃! 服务没水准。

闹市中安静的小屋

（由 Google 翻译）这些年来，我去过岷江餐厅几次，最近一次是在排灯节前夕，我们一起吃了顿家庭晚餐。我们点的每道菜都很棒，服务也很周到。我感觉这家餐厅随着时间的推移越来越好了，之前不错的菜品质量有了很大的提升，这让我印象深刻。这里非常适合情侣或团体用餐，甚至带6岁及以上孩子的客人也适合。如有需要，餐厅还提供素食选择。请提前预订，以确保有座位。 （原文） I’ve been to Min Jiang a few times over the years, including most recently for a family dinner on Deepavali Eve. All the dishes we ordered were excellent and the service kind and attentive. I actually feel the restaurant has gotten better with time, and was very impressed by how the previously good food quality had improved. This is a good place for couples or group dining, suitable even for those with kids aged 6 years and older. Vegetarian options are available for those who require that. Make reservations ahead of time to guarantee yourself a table.

烤鸭太好吃啦 目前在新加坡最喜欢的餐厅

环境优美，食物色香味具全。值得推荐去品尝。

普洱茶有陈皮在內，很特別且有回甘。不错！😘

食物及招呼很好

（由 Google 翻译）第一次尝试北京烤鸭配鱼子酱，感觉很棒。这绝对是你在新加坡能吃到的最美味的北京烤鸭。 其他菜品味道一般，价格也偏高。不过服务很棒，餐厅的中式装饰也很漂亮。 除了烤鸭，他们赠送的生日蛋糕也给我们留下了深刻的印象。 如果你想吃北京烤鸭庆祝生日，这里绝对是你的不二之选。 （原文） Peking duck served with caviar, first time trying and it was exciting. This is definitely the better Peking duck you can get in Singapore. Other dishes taste pretty average here and price is on the higher side. Service is great though and the restaurant has a very nice Chinese decor. Other than the duck, their complimentary birthday cake impressed us too. If you are looking for Peking duck and celebrating a birthday, this is the place to go.

（由 Google 翻译）餐厅热烈欢迎Alan主厨回归，他已经执掌厨房近三个月了。他的新菜单精彩绝伦，许多令人惊喜的菜品都充分展现了他的个人风格。 食物令人倍感舒适，热腾腾地端上来，风味十足，摆盘精美。我们品尝的每一道菜都美味可口，令人满足，而且制作精良。菜单也非常丰富，有很多选择，还有诱人的套餐，这绝对是我下次再来品尝更多菜品的理由！ 强烈推荐给所有寻求美好用餐体验的人，Alan主厨和他的团队做得非常出色。 （原文） The restaurant has warmly welcomed back Chef Alan, who has been leading the kitchen for almost three months now. His new menu is fantastic, with plenty of exciting dishes that clearly show his personal touch. The food is comforting, served hot, full of flavour, and beautifully presented. Every dish we tried was tasty, satisfying, and made with great care. The menu is also very extensive, with lots of options and attractive set menus, definitely a reason for me to come back and try more next time! Highly recommend to anyone looking for a great dining experience, Chef Alan and his team are doing an amazing job.

（由 Google 翻译）这并非我们第一次来这里，但最近一次造访，我们突然顿悟：如果你想品尝优雅的粤菜，又不想被乌合之众或餐厅里常见的喧闹喧嚣所困扰，江南春绝对是最佳选择。 这里弥漫着一种宁静，仿佛置身于一个被遗忘的世外桃源，服务水平刻意保持低调，菜品也做得相当出色。不过，有些菜品的味道我们不太喜欢，我们更喜欢其他餐厅的口味。 像虾饺和烧卖这样的主食还算过得去，但略显平淡。他们真正出彩的地方在于一些非同寻常的菜品，比如煎山药饼（而不是常见的萝卜糕）、蓬松的香煎牛肉包，以及出乎意料的酥脆诱人的千层酥，里面夹着湿润的萝卜丝。 所以，虽然有好有坏，但整个体验还算令人满意。可惜的是，它并没有激起我们继续探索的好奇心。 当然，每个人的感受可能不同。 （原文） It wasn't our first rodeo here but on our recent visit, we did come away with an epiphany that Jiang Nan Chun trumps a few others when you're after an elegant Cantonese fix without the riff-raff or the usual noisy restaurant bustle. There's a certain calm and it feels almost like a forgotten sanctuary where the service level is consciously inoffensive and the food is subjectively well-executed, though some of their flavours did not bode well with us and we prefer the taste profiles of our other dining haunts. Staples like har gao and siew mai were decent but rather pedestrian. Where they really excelled was with the unorthodox, like a pan-fried yam cake (instead of the usual turnip), a puffy seared beef bun and a surprisingly crisp and gorgeous flaky layered pastry with moist shredded radish within. So while there were both hits and misses, the whole experience was hardly dissatisfying. Sadly, it hasn't piqued our curiosity enough to venture further. Of course, YMMV.

眼见着即将戴上米其林一星的桂冠了，再不吃约不上了 鸿桃轩原本主打的精致粤菜，已渐渐转型为摩登中餐。主厨叫钟健，他的料理重在寻求味觉与创意上的突破，为食客增添用餐乐趣。 黑松露雪蟹鹅肝雪茄卷30新币/支，折合人民币165元 很吸睛的创意菜品，雪茄做地很逼真，摆在沉甸甸的烟灰缸上。经理耐心讲解，馅料包含虾滑、雪蟹，还加入来自北海道的虾肉，以及少许鹅肝，增添口感与层次感。雪茄变化自传统的北京鸭卷，饼皮裹粉油炸形成香脆雪茄外层，蘸酱以北京鸭酱搭配日式芝麻酱调制，因为面粉过敏的原因，浅尝一些，真的很好吃 砂劳越胡椒猪肚云耳浸胜瓜毛瓜 36新币，折合人民币190元 这道菜以砂劳越胡椒为主要调味料，为整道菜带来独特的辛辣香气。猪肚焖的软嫩，胜瓜和毛瓜增添了清新的蔬菜口感，吸收了汤汁的鲜美。整体来说，这道汤菜味道层次丰富，汤汁浓郁且不腻，各种食材的口感和味道相互衬托。 和牛牛颊肉日本白萝卜煲 69新币，折合人民币370元 牛颊肉质地细嫩多汁，经过慢炖后变得入口即化，与清甜爽脆的日本白萝卜完美搭配。白萝卜在炖煮过程中吸收了牛肉的鲜美，同时保留了自身的清新口感。这道菜品兼具浓郁与清爽，牛肉的醇厚与萝卜的甘甜相得益彰，形成了层次丰富的味觉体验。汤汁浓稠，包裹着软烂的牛肉和入味的萝卜，每一口都充满了浓郁的肉香和蔬菜的清新，真的超好吃 滑蛋肥牛河粉57新币，折合人民币300元 相比之下逊色一些，对于两个人来说份量超大，河粉的口感还可以，比较顺滑，滑蛋糊的加入使整道菜品更加多样，融合了蛋香和调味料的味道。肥牛肉质鲜嫩，整体味道既有鲜香的海鲜味，又有咸香的口感，还是挺好吃的 百花酿蟹钳蟹皇扒天津粉皮69新币，折合人民币370元/位 份量完全够两个女生吃，这道菜和刚才的河粉有些重复，不建议同时点。硕大蟹钳不是纯蟹钳，蟹肉混合虾肉海鲜泥制作。蟹钳上的粒粒黑色小圆珠是以黑醋手工制作，复制蟹肉蘸醋的传统吃法。上菜时有几块以蟹黄特制的“蟹黄棒”，模拟西式刨松露的做法，把蟹黄现刨撒在蟹钳上。底下的主食是天津粉皮，吸附蟹肉蟹汁的浓稠鲜味。不过国内类似的菜品已经非常好吃了，虽然鲜美好吃，但没有太惊艳

雪茄创意好好，其他菜也还不错，还会继续再来探索其他菜式。

很好的体验，工作日午餐不必预约就有位置。雪茄卷让人印象深刻，很好的融合几种食材，值得再来。

鸿桃轩环境优雅、摆盘精致，服务团队专业热情，Vincent与Joyce讲解生动。雪茄卷、牛颊萝卜煲等招牌菜水准在线，味道与创意兼具。但部分点心皮易裂、萝卜糕略湿，且人均$200+的价位让性价比稍打折扣。适合纪念日或款待长辈，日常聚餐需掂量荷包。

很好的服务，尤其是男服务员Vincent.每道菜都会详细的介绍，也很贴心的满足客人的要求，食物也很出色，外观，摆盘，味道，达到了星级水准。

服务很好，环境安静，食物好吃

非常有特色的创新中餐

西式中餐厅不错，食物精致可口美味。The Western-style Chinese restaurant is good, and the food is exquisite and delicious.

辣子鸡： 这道菜无疑是MOTT 32的一大亮点。鸡肉外酥里嫩，麻辣鲜香，香气四溢。辣椒的辛辣与鸡肉的鲜美完美融合，让人食欲大开。更妙的是，厨师巧妙地将传统川菜的辣味与现代烹饪技法相结合，使得这道菜既保留了川菜的灵魂，又呈现出独特的现代风味。 龙虾麻婆豆腐： 这道菜绝对是中西合璧的典范。鲜嫩的龙虾肉与传统的麻婆豆腐完美结合，口感丰富。龙虾的鲜甜与豆腐的绵密相得益彰，再加上花椒的麻香，每一口都是味蕾的盛宴。 秘制叉烧： 这道菜的外形就已经足够吸引人。叉烧的色泽红亮，肥瘦相间，一看就让人垂涎欲滴。入口即化，肥而不腻，甜咸适中，完全可以媲美香港的传统叉烧。 酸辣汤： 酸辣汤是中餐的经典菜品，MOTT 32的酸辣汤也毫不逊色。汤汁酸辣开胃，用料丰富，喝上一口，全身都暖和起来。

I do not recommend this restaurant! After my 9-year-old daughter had dinner there on Sunday, she experienced a severe allergic reaction on Monday. Her hands were swollen, making it impossible to touch anything, her underarm lymph nodes became swollen with lumps, and she developed a fever and tonsillitis. By 8 a.m. on Tuesday, we had to rush her to the emergency room at KK Women's and Children's Hospital in Singapore. She now requires antibiotics, various ointments, and bed rest. None of us can go to work or school this week. For a restaurant at MBS charging SGD 387, it's incredibly irresponsible not to ensure the safety and freshness of the food! 这个餐厅不推荐！ 我9岁的女儿周日晚餐吃完后，周一严重过敏，双手肿胀，不能触碰任何东西，腋下淋巴肿大有肿块，外加发烧和扁桃体发炎，周二8点 直接进新加坡kk 妇女儿童医院急诊室了。需要吃抗生素治疗，各种药膏和静养休息， 这周我们都不能上班上学。如果MBS 收费$387新币的餐厅都不能保障食品质量安全和新鲜，也真的是太不负责任了！

他们家的东西做的非常精致，而且也好吃，但是都要提前预约好久的，推荐中餐爱好者。 简单历史：餐厅命名为卅二公馆（Mott 32）是为纪念纽约Mott 街 32 号 。1851年，纽约第一家华人杂货店就在那里开业。在全球最具活力城市之一的唐人街，这家商店成为中心，焕发勃勃生机。 他们主厨以全球最先进的创意烹饪手法，来表现代代传承的经典菜式中最美妙的特点。他们的招牌菜式包括苹果木北京烤鸭、蜜烤伊比利亚羽毛叉烧、伊比利亚黑毛猪溏心鹌鹑蛋黑松露烧卖，以及脆皮三烧和牛肋排。 食物评价： 口水鸡：4🌟 小笼包：5🌟 鸭春卷：3🌟 安格斯牛肉：5🌟 鸡尾酒：5🌟 这些都是当天吃的，个人体验是非常不错的，能把中国菜搞得这么精致、好看、好吃、好香………… 这家店是要提前预约的，听说已经预约到2月下旬了，我跟我朋友特别幸运，在那边逛街肚子饿了，去问了一下就有位置给我们了。 里面的环境也是不错的，有种在吃西餐的感觉，但是又有中国风格的调调，个人觉得大家也是可以去尝试一下，吃吃味道，吃吃环境也是不错的。

第一次来试这间餐厅，北京烤鸭真的很棒，外酥里嫩不会油腻，吃了真的会流连忘返！A5 black pepper Wagyu beef cube super nice!尤其是他们的服务真的很棒！每一个员工都很热情而且很笑容！而且这位小姐Chin对我们的服务很贴心！很礼貌！给她很好的评价哦！

满怀期望而来 彻底失望而归 超级难吃晚餐 鳕鱼太甜，太干，太难吃 茅台鸡太甜，太干，太难吃 叉烧太甜，太干，太难吃

服务一流，点心和甜品很美味。Love the environment and service, must try the dim sum especially the quail egg truffle siew mai.

老牌粤菜，食物中规中矩，一如既往。最主要还是服务好，Jean和Vanessa的服务无可挑剔。前厅经理是一位男士吧，很亲切的讲解菜式，忘记看名牌了。牛油果🥑➕冰淇淋太好吃😋

非常愉快的用餐体验，在康莱德酒店四晚住宿，今晚决定来尝试酒店的中餐，从预定到用餐结束，过程感受都非常舒适，酒店工作人员也超级nice，尤其是中餐厅的年轻小帅哥Kaven，中肯的菜品分量建议，恰到好处的服务，还有温馨的笑容，给这一程旅游添了个完美句点

新加坡首屈一指的中餐馆。 不仅菜肴的设计与准备细致，服务水平也周到。感谢Winnie服务员今日的细心服务，洗涤了我与伙伴一周的疲累。 谢谢、 金牡丹的整体优质服务。

离开新加坡的前一天安排在住宿的康莱德酒店三层的中餐厅Golden peony 聚餐绝对是正确选择，餐厅的菜品不逊于许多香港米其林一星粤菜餐厅，服务也非常专业。如果再来新加坡一定会回来的

非常感谢朋友的邀请，服务周到和食物都很满意。

Kelly小姐姐非常热情的招待，微笑服务，为我们一一介绍菜品，很有耐心！非常好👍

食物非常好吃，服务很好，推荐来吃！！

总体给四星。 留言很多不好的评价，对于菜品的点评我认为那些观点也是相对客观的。 给四星是因为我个人觉得挺好吃，但是脑海中要去掉四川菜的四川俩字，就用菜来评价那就平静很多。 的确，按照川菜的标准今天这几道菜都不达标，但是按照一道菜的标准，我觉得很好吃。 回锅肉；24.8新币 普洱茶避风塘鸡；38新币 酸菜鱼:28新币 豆花；5新 泡菜；16新币，这个价格有点……味道和泡菜关系不大。 茶位，米饭，小菜等不计在内了，个别银行卡有折扣。 米饭份量小了点辣菜废饭啊。 窗外景色是没得说。 还会再来。

位于新加坡大华银行的60层，有四川菜，但是改良性的中华各地特色菜不少！适合不同口味的团队一起吃！

时隔五年，我再次来到这家餐厅，发现原来这里有这么多好吃的菜品，而且价格非常公道。第一次来的时候是朋友点的菜，我觉得这家店很普通，但这次再来，却有了完全不同的感觉。 朋友点了一道豆腐酸辣汤配锅巴。这道酸辣汤以酸味为主，带有一点点甜味，配上锅巴还不错，但我应该不会再点第二次了。 我们还点了一份里脊肉。这道菜的做法和味道都还可以，里脊肉很嫩，但酱汁感觉有点不够。 另外一道是烧酱汁鳕鱼。这道鳕鱼的口感非常好，一口咬下去就能感受到脂肪的丰富，味道很爽。酱汁比较浓郁，虽然有点咸，但整体非常好吃，我强烈推荐这道菜。 我们还尝试了他们家招牌的枸杞豆花。豆花的口感相比之下，我更喜欢老伴豆花，但这家的豆花也很嫩，口感像嫩豆腐，味道很不错。 整体来说，这家餐厅还是不错的。我觉得以后可以带客户来这里用餐，毕竟这里的景观很好，不是每一栋楼都能有这样的景色。总的来说，这家餐厅值得一试。 2️⃣，近期第二次来吃了，这次点了不一样的菜 当天最喜欢的是宫保鸡丁，它的调味醋非常有劲儿，很好吃 和牛煲仔饭相对普通了一些，牛肉给的不少，但是不够嫩，米饭除了一开始的黑松露酱味道比较香之外，后来就没什么味道了，酱给地少了一点 绿色的小笼包汤汁很多，还是非常好吃的 芥蓝选地很嫩，我觉得挺值得点 最后是酸汤抄手，个人觉得和鼎泰丰的路线不一样，但也非常好吃，它的调味料是酸辣有力，抄手的肉馅很有新鲜的肉香味道，好吃推荐 两人一人一杯house wine，味道都很不错，我喝的是Chadonnay，相当可以 当天的服务员是Yen Ling，温柔又敬业，非常喜欢她的服务！

要到位于60层的四川豆花饭庄，需先在2层乘坐电梯到38层转电梯，有保安人员在38层给予必要的恊助。 四川豆花饭庄的食物摆设都很不错。食物（肉类，疏菜等）味道也很好。只是觉得辣子鸡好像是鸡皮多过鸡肉，以达到香脆的目的。这里的豆花确是很滑，一定要品尝。下午茶段，提供的茶确是顶级的。赞！ 服务方面。我所接触到的服务生都很热情地给予恊助。正餐时间人手明显不足，所以服务显得有些赶。（发现在客人不多时。服务员的交谈很大声。客人还没走，清洁工就开始吸尘了。这有待改善。） 不过这餐厅好像不太适宜大型活动（如婚宴），因为弯角太多。 本想位于大厦的60层，用餐时的风景线本该是很不错的。美中不足的是窗口太小，连坐在窗旁也没办法看风景。真的有点可惜。除非移步到在窗旁，从高处就能欣赏美景了。 总体而言，以餐厅来说，四星，有过之而无不及。

Food was decent. Dishes came about 20-30 mins after we ordered. Dishes we ordered: 北京烤鸭 4/5 - the chef sliced the duck and wrapped for us, the wrap was on the thick side. Duck was decent, the sauce compliments the duck well. 辣子鸡 3.5/5 - bits of flour in the dish, pretty spicy. 水煮鱼 2.5/5 - was so salty 😢!! 麻婆豆腐 - 4/5 on salty side as well 水饺 (红油，清汤） - 4/5 decent 炒面 - 4/5 I enjoyed this dish 炸虾 - 4/5

风景好但是只有大桌包厢看得到，大部分坐里面的基本等于没有。 服务员态度一般。 辣子鸡差评，大部分是油渣，面粉，一点点鸡肉又硬又柴。 水煮鱼差评，一点都不嫩，应该是冰冻龙利鱼，不入味，只有咸味。 烤鸭还行吧。豆花就是豆花。 价格贵，不值得。茶水一杯12。人均100，但UOB卡八五折。

食物创意和味道很赞，配菜兼顾视觉效果和营养，精心烹饪的美食让人印象深刻。有两点不足：1 环境一般，坐拥新加坡河畔60层美景，食客却完全欣赏不到。没有观景台，只能透过肮脏的玻璃看一下窗外的景色。2 服务态度一般 食客不多，服务员也不少，但是不知在忙什么，没有被关注的感觉。添加茶水要再三提醒，上菜、结帐都需要等相当长的时间。

抱着试一试的态度，跟着里面的评论来到了这家。 这个离家很近，走路就到了，到了之后我还是很满意的，首先装修环境非常好，服务也非常周到，餐具的摆放以及餐具的使用都是很讲究很认真。 我们点了7个菜，再带两个甜品。 总体来说都是满意的。 每道菜的价格基本在30~50新币之间。 里面的烧鸭让我吃出了惊艳，我对叉烧和烧味非常喜欢，在新加坡我吃过的烧味店也好档口也好用鸭肉去点酸梅酱的，目前除了这家我没再吃到第2家。 其他每道菜都做得非常不错，有在国内吃粤菜馆的水准，我竟然吃了两碗白饭，嗯、好味。 还会再来。

服务很好,员工很友善 wen qi ,Ivy,Carmen,Kit yin ,Fanny,,Y Khuen,Kinki,May

单点菜肴 点心味美可口 虽价格偏高但餐有所值 服务员态度亲切贴心 三五知己 家庭聚餐宠己好地方😁

食物美味，好吃，健康，份量足够，赞👍

一年前来吃过午餐，印象良好，这次再来吃点心，竟然遇上了滚滚天雷。在新加坡吃过这么多餐厅，这绝对是最灾难性的一次。所点的点心里面，做得最好的也只是勉强及格；做得不好的，则是一款比一款刷新底线。炒萝卜糕偏湿，虾饺偏咸，这两款都还算正常。蒸排骨肉质又干又柴，奶黄包没有蒸透，水晶粿也反过来蒸得过火过得外皮完全塌陷，天鹅酥外表粗糙见了就让人胃口倒三分，而且里面的芋泥馅味道寡淡，最让人难受的是糯米鸡，竟然是发馊发臭的。看别人的评论和照片，google上这么高的评分，结合我自己一年前的经历，实在难以相信现在Xin Cuisine竟然可以把一桌子点心做成这种令人发指的程度。作为曾经的顾客，对这种菜品出品水平断崖式的崩塌，不仅心痛，而且愤怒。

服务很好 食物很精致 味道非常美味！

对这里的食物还是很满意😀 服务态度也很好，特别是阿群。

我是因为参加我表弟的婚礼才来的，说真的，我非常喜欢这里的宴会厅。地方很大，很宽敞，而且整个空间特别明亮，感觉非常舒服。不过空调是真的有点冷，怕冷的朋友最好带个外套。 这次的菜色整体来说还不错，尤其是他们上了很正宗的潮州菜，这在新加坡真的很难得。我觉得很有特色。当然，因为是婚宴，菜的品质和单点餐厅的水平会有些差距，这点也是意料之中的，毕竟新加坡的婚宴菜一般都是这样。 我最爱的菜，绝对是他们的甜品——芋泥白果甜薯。这道甜品真的惊艳到我了！现在要吃到好吃的芋泥真的不容易，芋泥的甜度刚刚好，不会太甜，口感非常细腻。最加分的是里面还放了地瓜，口感更丰富，配上传统的白果，真的太赞了！ 还有一道很不错的是他们的鸡肉。这不是普通的海南鸡，而是保留了白斩鸡的那种原味肉质，再配上一种特别调的酱汁，味道非常搭，很值得夸一下。 不过，面就真的有点翻车了。面条特别黏糊，完全没有平时吃到的那种顺滑弹牙的口感。大家本来都很期待这道面，结果吃了都有点失望。 份量方面，我觉得10人一桌来说，菜量稍微偏少了一点，这点可能要注意。

📍180年潮州老字号，郁达夫都来过！ 这家隐藏在老街角落的潮州菜馆，低调却火了180年！本地人从小吃到大，连郁达夫都曾来打卡。环境古色古香，每一道菜都透着地道的潮汕风味，鲜美、精致、超满足！ ✅ 招牌蚝烙，外脆里嫩，蚝香四溢！ ✅ 胶己人都爱的卤水拼盘，咸香入味！ ✅ 必喝老火靓汤，滋补又暖胃！ 坐满了本地人，想吃要趁早，不然真等不到座位！🏃‍♂️💨

1）鲍鱼有点硬 2）隔音设备不太好，昨晚卡拉ok的声音都可以传出来哦！很吵呀！歌声美妙还好，歌声不悦耳呀。😄😄😄 3）龙虎斑🐟蒸的非常好！

才发现居然没有给我醉花林写review🥲！ 是嘟！醉花林是我最爱的潮州馆子！港蒸笋壳鱼冻黄膏蟹翡翠豆腐炒韭黄芋泥。。。在醉花林你可以闭着眼睛点菜因为根本没有不好吃的！我甚至可以拍着胸脯说我每年的生日都在醉花林过～ 然后我最近发现他家还出了39.9++的双人潮州糜套餐！39.9！醉花林！有这种好事！冲鸭！

Quite satisfied in overall except the manager's service quality ~ 食物：4.5 颗星 价格：4 颗星 环境：4 颗星 服务：3.5 颗星 整体来说，这里的潮式美食确实满足了我们的味蕾，特别是四味拼盘，用料相当扎实；其他菜肴的呈现和用料虽不惊艳，但口感上还是无可挑剔，符合我们的预期 😋 一餐下来，包含茶水总价 $159++，平均每人消费 $40，在可以接受的范围内。 环境方面，虽然装潢不会特别豪华，整体来说还是符合古色古香的氛围；倒是桌子之间的距离，保持了差不多 1.5 - 2 米，人群不会拥堵，这点值得给赞。 服务方面，几位比较有年纪的服务人员表现到位，可惜替我们点餐的一名男经理态度傲慢，语气尽显不耐烦 ( 更接近在楼下煮炒档的收银员 )，稍微 spoil 了午餐的 mood 。 作为总结，自己的回头率不高，但仍然推荐给喜爱潮州菜的你们。🙂

前几周，和家人一起庆祝生日那边有位服务员很周到而且也很爱笑尤其是Hui Jing妹妹她为我们生日memory更加深刻。

我第一次到醉花林潮州餐馆吃午饭。感觉食物很好。👍😄服务员都很有礼貌。😄尤其一位服务员名字： Derrick Jiang 他的服务很好，又有礼貌和有问必答一位服务员。很好👍👍加油。😀😊

非常喜欢天厨的氛围，食物非常美味，服务员非常到位，特别是思远，谢谢他的服务，让我们有个愉悦的午餐。

谢谢你们服務員 liu siyuang 的一流服務，让我感覺賓至如归归，享受了一頓丰富午餐，真的流連忘返，我们有空會常來，再次谢谢你们的工作人員。

Joanne ooi ,ho yuen nian Liu si yuan Kinki teoh V gd gd service The restaurant v gd ambience Vvv gd service

职员的服务很棒👍🏻 Jonne

我享受用餐气氛

（由 Google 翻译）来过这里好几次了，服务一直都很好。菜品也出乎意料地好吃，虽然也有一些不足之处，但总体来说还是不错的。 蚵仔煎——酥脆可口，不过有些蚵仔有点腥，幸好辣椒弥补了这一点。如果你不能吃海鲜，芋头是蚵仔的不错选择。 河粉——味道鲜美，味道不错 砂锅黑毛猪肉——味道独特，与各种蘑菇搭配得很好 虾仁——一定要尝尝，虽然份量有点小，但足够用来结束晚餐了 芒果柚子——配上芒果块和草莓，味道不错 银鱼——酥脆可口，但不推荐，因为感觉太咸了 （原文） Have been here multiple times and their service has always been good. Their food is also surprisingly good although there are some misses, overall is pretty good. Oyster omelette - crispy and good but some of the oysters are a little fishy but luckily the chilli make up for it. The taro would be a good alternative to the oyster if you can’t eat seafood. Hor fan - flavourful and good Claypot Kurobuta pork - interesting taste and has good combination with the different kinds of mushroom Orh nee - must try, although portion is a little small but good enough portion to end dinner with Mango pomelo - decent with actual mango cubes and strawberries White bait - crispy but wouldn’t recommend as it feels too salty

（由 Google 翻译）这家餐厅的菜品品质堪称珍宝，更令人赞叹的是其一流的服务。或许只有在中餐馆才能体会到这种感觉，年长的阿姨们会给你一种宾至如归的感觉。 我们点的菜都很好吃，我尤其喜欢炒粿条、蚵仔煎和炭烤奶黄包。烟熏鸭也值得一赞，浓郁的烟熏香味渗透到鸭肉中。28美元一碗的单份汤虽然份量不大，但品质却非常高。至于甜点，我最推荐的是乌冬面，其他甜点也不错，但并非必尝。 （原文） This place is a gem for the quality of food and even more amazing top notch service. Probably something you only get at Chinese restaurant where older aunties give you a familiar sense of home when serving you. All the dishes we had were pretty good, I particularly enjoyed the fried kway teow, oyster omelette and charcoal custard bun. The smoked duck deserves praise as well for its rich aromatic Smokey flavor which permeates the meat. The single portion bowl of soup $28 was of super high quality although the bowl is quite small. As for desserts, all praise goes to the orh nee while the other desserts were good but not a must try.

氛围和设计真的好棒！食物略平平但是很值得体验！

⁣👑芝士汉堡春卷 ⁣ 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐛𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 𝐑𝐨𝐥𝐥 (𝟒 𝐩𝐜𝐬) 𝐒𝐆𝐃 𝟏𝟔⁣ 𝘛𝘩𝘦𝘪𝘳 𝘷𝘦𝘳𝘺 𝘰𝘸𝘯 𝘨𝘳𝘰𝘶𝘯𝘥 𝘣𝘦𝘦𝘧 𝘣𝘭𝘦𝘯𝘥 𝘢𝘯𝘥 𝘮𝘦𝘭𝘵𝘦𝘥 𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘪𝘯 𝘢 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘦𝘨𝘨 𝘳𝘰𝘭𝘭 𝘴𝘬𝘪𝘯.⁣ ⁣ 👑油条辣子鸡 ⁣ 𝐅𝐢𝐫𝐞𝐜𝐫𝐚𝐜𝐤𝐞𝐫 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐀𝐧𝐝 𝐌𝐚𝐩𝐥𝐞 𝐅𝐫𝐢𝐭𝐭𝐞𝐫𝐬⁣ 𝐒𝐦𝐚𝐥𝐥 𝐒𝐆𝐃 𝟏𝟔⁣ ⁣ 𝘋𝘦𝘦𝘱 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘥𝘪𝘤𝘦𝘥 𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘤𝘩𝘰𝘱𝘱𝘦𝘥 𝘥𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘤𝘩𝘪𝘭𝘭𝘪𝘦𝘴, 𝘤𝘢𝘴𝘩𝘦𝘸𝘴, 𝘤𝘩𝘪𝘷𝘦𝘴 𝘢𝘯𝘥 𝘚𝘻𝘦𝘤𝘩𝘶𝘢𝘯 𝘱𝘦𝘱𝘱𝘦𝘳𝘤𝘰𝘳𝘯𝘴 𝘴𝘦𝘳𝘷𝘦𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘤𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩𝘺 𝘺𝘰𝘶 𝘵𝘪𝘢𝘰 𝘧𝘳𝘪𝘵𝘵𝘦𝘳𝘴 𝘣𝘢𝘬𝘦𝘥 𝘪𝘯 𝘮𝘢𝘱𝘭𝘦 𝘴𝘺𝘳𝘶𝘱.⁣ ⁣ Portion was quite generous and quite spicy, goes well with white rice! You tiao fritters is crunchy too! 松露和牛河粉⁣ 𝗪𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐇𝐨𝐫 𝐅𝐮𝐧⁣ 𝐒𝐦𝐚𝐥𝐥 𝐒𝐆𝐃 𝟑𝟐 ⁣ 𝘏𝘰𝘳 𝘍𝘶𝘯 𝘸𝘰𝘬 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘧𝘭𝘢𝘵 𝘯𝘰𝘰𝘥𝘭𝘦𝘴 𝘴𝘦𝘳𝘷𝘦𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘱𝘳𝘦𝘮𝘪𝘶𝘮 𝘜𝘚 𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘴𝘩𝘰𝘳𝘵𝘳𝘪𝘣, 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘥𝘦𝘦𝘱 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘩𝘰𝘳 𝘧𝘶𝘯 𝘴𝘵𝘳𝘪𝘱𝘴, 𝘱𝘰𝘢𝘤𝘩𝘦𝘥 𝘦𝘨𝘨 𝘢𝘯𝘥 𝘧𝘪𝘯𝘪𝘴𝘩𝘦𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘵𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘨𝘳𝘢𝘷𝘺.⁣ ⁣ 𝘗𝘰𝘳𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘪𝘴 𝘨𝘰𝘰𝘥 𝘦𝘯𝘰𝘶𝘨𝘩 𝘧𝘰𝘳 𝟸 𝘱𝘢𝘹. ⁣ Staffs will mix the truffle gravy in front of you, beef slightly overcooked. Overall quite decent dish. ⁣ 𝐃𝐫𝐚𝐠𝐨𝐧 𝐏𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐒𝐆𝐃 𝟐𝟒⁣ 𝘋𝘢𝘳𝘬 𝘳𝘶𝘮, 𝘏𝘦𝘦𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘊𝘩𝘦𝘳𝘳𝘺, 𝘴𝘵𝘳𝘢𝘸𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘱𝘶𝘳é𝘦,⁣ 𝘱𝘪𝘯𝘦𝘢𝘱𝘱𝘭𝘦, 𝘭𝘪𝘮𝘦, 𝘰𝘳𝘢𝘯𝘨𝘦 𝘣𝘪𝘵𝘵𝘦𝘳𝘴, 𝘴𝘰𝘥𝘢⁣ ⁣ 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐒𝐆𝐃 𝟐𝟒⁣ 𝘎𝘪𝘯, 𝘭𝘺𝘤𝘩𝘦𝘦 𝘭𝘪𝘲𝘶𝘦𝘶𝘳, 𝘴𝘵𝘳𝘢𝘸𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘱𝘶𝘳é𝘦, 𝘭𝘦𝘮𝘰𝘯, 𝘱𝘳𝘰𝘴𝘦𝘤𝘤𝘰 Total bill SGD 131

服务好，食物也蛮好。

食物好吃！环境很特别

（由 Google 翻译）很有意思的理念和氛围。我几乎尝遍了他们所有的菜单，所以这里只挑几个亮点：人气菜品软壳蟹配北海道扇贝和脆面，味道不错，但裹上酱汁后，脆度就消失了。龙爪有药材味，但鳄鱼爪比较肥，吃久了容易腻。松露牛肉河粉用的是油炸的面条，所以很脆，但牛肉很有嚼劲。菠萝火焰牛肉是我的最爱，牛肉非常嫩。 （原文） Interesting concept and vibe. Tried almost their whole menu, so some highlights here: the popular Soft shell crab with hokkaido scallop and crispy noodle tastes good but the crispiness is gone after drenched in the sauce. The dragon's claw is has the herbal taste but he crocodile claw is quite fatty and can get overwhelmed after a while. The truffle beef hor fun has deep fried noodles so it's crispy but the beef is quite chewy. The pineapple flaming beef is my favourite, the beef is very tender.

（由 Google 翻译）我们终于订到了位子，果然没有让我们失望！食物简直太棒了！服务也棒极了！飞天面和酱汁美味无比，份量很足，四个人分享也很合适！爆竹鸡和和牛河粉也绝对不容错过！餐厅氛围虽然热闹，但非常轻松愉快。对于朋友来访来说，这里是个很棒的去处，这里的表演给我们所有人留下了深刻的印象，服务也非常到位，为我朋友的蜜月之旅增添了特别的色彩。一定要预订，希望他们能找到一个新的地点，一个不错的选择。 （原文） We maanged to finally book a table and it didn't disappoint! The food was absolutely amazing! And the service was fantastic! The flying Noodles and the sauce were delicious and a good size for sharing between 4! The firecracker chicken and wagyu beef hor fun were definitely not to be missed either! The atmosphere was busy but really chilled and exciting. Was a great destination for friends visiting, the theatrics impressed all of us, the Service was on point and made special for my friends honeymoon. Definitely need to book, and hopefully, they will find a new location, just a good.

（由 Google 翻译）我的伴郎带我来这里庆祝我的单身之夜。任何隐秘的地方都蕴藏着某种神秘的魅力，而这正是你所体验到的。周六晚上去的，朋友们提前预订了座位，但我觉得你可以直接进去，因为那里人不多。 我们点的菜，以及我的想法： - 松露素饺 高于平均水平。不算好，也不算坏。作为开胃菜还行。 - 虾球蛤蜊猪肉胶原蛋白 香甜可口！汤汁顺滑，让人感觉健康又暖心。 - 蟹肉炸麻婆豆腐 太好吃了，我们不得不点米饭来把所有的酱汁都吃完。 - 飞天面 总是视觉上的享受。谢天谢地，吃起来也足够美味。 - 和牛松露牛肉河粉 这道菜是他们的招牌菜，你肯定不能不点。一进门，扑面而来的松露香味扑鼻而来，令人难以忘怀。不过，它还是没有辜负大家的期望。 - 火辣菠萝牛肉 哇！这道菜或许是最棒的。 我觉得，就为了这里的氛围，以及一些招牌菜，还是值得一去的。这家餐厅的氛围确实很酷。不过，我可能不会再去了，因为我通常更喜欢在灯光更明亮的地方用餐！ （原文） Was brought here by my groomsmen for my bachelor's night. Any hidden place has inherent intrigue value and that's what you get. Went on a saturday night, my friends made a reservation but I think you may be able to walk in as it wasn't too crowded. What we ordered, and my thoughts: - Truffle vege dumplings Above average. Not good, not bad. Ok as a starter. - Pork collagen with prawn balls and clams Was sweet and delicious! Soup was smooth and felt healthy and warming. - Golden fried mapo tofu with crab meat So good, we had to order rice to eat up all the sauce. - Flying noodles Always a visual treat. Tasted good enough in the mouth too thankfully. - Wagyu truffle beef hor fun Guess you can't not order this as it's what they're known for. You also can't escape the truffle smell that hits you when you walk in. Lived up to its expectation though. - Flaming Pineapple beef Oooof. This was perhaps the best dish. Worth going once for the vibes I guess, and to try out some of their signature dishes. Place sure has a cool vibe. Though I may not go back again as I generally prefer to dine in more brightly lit places!

大体上是ok的食物还新鲜，几样招聘菜ok👌价格不低中上了 吃的有点匆忙

Great food with good service! 特给张莉姐5星++好评，是MYO的百灵鸟，镇店之宝！

味道不错，招牌家乡鸡入口即化。

太好吃了！

（由 Google 翻译）这里是工作日晚餐的好去处。环境很安静，只有两桌客人。菜品美味，尤其是烧卖，鲜嫩多汁。排骨也很美味，骨头很软，所以肉质鲜美。凤尾鱼炒饭也是我的最爱之一。我们点的最特别的菜是砂锅鸡。我觉得这里氛围很好，工作日还有很大的圆桌，非常适合家庭聚餐。 （原文） This is a good place for dinner during weekdays. It was quiet and only have 2 tables of patrons. The food are good, especially the siu mai. They are tender and juicy. The pork ribs also very tasty. They come with soft bones, so they are very meaty. The fried rice with anchovies was also one of my favorites. They most special dish that we had was the claypot chicken. I think this a good venue for family dinner for the atmosphere and huge round table available during weekdays.

（由 Google 翻译）所有菜品都值得五星好评。 餐厅竟然会根据人数来提供点心，这让我们印象深刻。这样我们五个人的时候就不用再点两份三块虾饺了，省得剩下一块尴尬的虾饺了。 不得不说，厨师用盐少了，让菜品更健康天然。 另一点值得称赞的是，他们在食材上非常慷慨。你真的可以完全尝到它的味道，而不是每样都吃一点。 员工也非常友好。上菜和介绍每道菜都很用心，我们理解他们的用心。 （原文） All the food deserve 5 stars ratings. Very impressed that the restaurant actually served dim sum based on the number of people. So we no longer need to order 2x 3pcs har gao when we have 5 people. Leaving 1 embarrassing pce behind. I must say, the chef use lesser salt, making the food healthy and natural. Another thing to compliment is, they are very generous with the ingredients. You can actually taste it fully in your mouth, instead of a bit of everything here and there. Very friendly staffs too. Serving food and introducing each dishes carefully, so we understand.

很棒的一次生日晚餐，有给额外的贴心的生日甜点。很棒的一次经历，氛围感很棒

Love the various tea pairing with different dishes, 雪菊, 白牡丹, 东方美人. @live2njoy

贵妃醉虾好好味

食才都很好, 环境优好，只是价格有点高😂😅

（由 Google 翻译）一位住在新加坡的朋友推荐了这家餐厅，我去了一趟。 员工的服务和氛围都非常棒！ 食物也超级美味！ 鲜榨西瓜汁是我喝过最好喝的。 我点了午餐套餐。每道菜都非常美味，简直惊艳到我了！ 我强烈推荐这家餐厅。 我们桌的服务员是ALYIN，他的客服技巧非常出色。 他不仅向我讲解了菜品，还和我聊了很多有趣的话题。 我还很高兴收到了生日惊喜。我享用了一顿愉快的午餐，这将成为我美好的回忆。 （原文） シンガポール在住の友人におすすめしてもらい訪問しました。 スタッフの接客とお店の雰囲気が最高でした！ そしてお料理はその美味しさに感動しました！ 生搾りスイカジュースは今まで飲んだスイカジュースの中でNO.1です。 ランチ利用でセットメニューをオーダーしました。どれも絶品で驚きました！ みなさんぜひ行ってみてください。 私たちのテーブルはALYINさんに担当して頂きました。彼の接客スキルは優れています。 お料理の説明はもちろん楽しい会話をたくさんしてくれました。 バースデーサプライズもして頂き嬉しかったです。楽しいランチタイムを過ごすことができて良い思い出となりました。

（由 Google 翻译）这家粤菜餐厅环境不错，服务员也很热情。菜单虽然不算丰富，但菜品选择精良，味道也很不错。餐厅还有一个可容纳十到十二位客人的包间。我肯定会再次光顾。 （原文） Cantonese restaurant with good ambience and welcoming staff. The menu is not extensive, but the selections are well curated and the taste is solid. There is also a private room that accommodates around ten to twelve guests. Would definitely return.

（由 Google 翻译）第二次光临卡西亚卡佩拉餐厅——它依然如我记忆中那般令人惊艳。餐厅绝对令人惊艳，氛围宁静而奢华（atas）。 服务一流。特别感谢Alvin，他热情专业，不厌其烦地向我们详细讲解每道菜。你可以看出，这里的团队真正注重的是提供一次美好的用餐体验，而不仅仅是一顿饭。 这里的点心堪称艺术品： • 岩龙虾饺：淋上鱼子酱和金箔——精致奢华，令人惊艳。 • 鲍鱼烧卖：鲜嫩多汁，口感完美。 • 炭烤伊比利亚猪肉松露包：松软，烟熏味十足，风味十足。 • XO胡萝卜糕：外皮酥脆，内馅湿润香甜——超级令人上瘾。 • 松露虾饺：经典升级，升级至奢华。 他们还提供丰富的中式茶点菜单。 另外值得一提的是——Cassia 餐厅有一个允许携带宠物的户外区域！您可以带着您的宠物在户外露台用餐，这是我们在用餐期间从经理 Bryan 那里得知的。此外，他们还为用餐者提供免费停车，这真是个很棒的福利！ 我再次光临是因为第一次来这里给我留下了深刻的印象，而第二次来这里更是印证了这一点：Cassia 餐厅是一颗璀璨的宝石，始终如一地提供优质的服务和氛围。我已经在计划第三次光临了！ （原文） Back at Cassia, Capella for my second visit — and it’s just as incredible as I remembered. The restaurant is absolutely stunning, with a calm, luxurious (atas) vibe. Service is top-tier. A special shoutout to Alvin, who was warm, professional, and took the time to explain each dish to us in detail. You can tell the team here truly cares about delivering an experience, not just a meal. Dim sum here are absolute works of art: • Rock Lobster Dumpling: topped with caviar and gold foil — bougie and brilliant. • Abalone Siew Mai: rich and juicy with perfect texture. • Charcoal Iberico Pork Buns with Truffle: soft, smoky, and packed with flavour. • XO Carrot Cake: crispy crust with flavourful moist centre - super addictive. • Har Gao with Truffles: classic with a luxe upgrade. They also have an extensive Chinese tea menu. Also worth mentioning — Cassia has a pet-friendly outdoor area! You can bring your furbaby and dine at the outdoor terrace, an information that we found out from the manager, Bryan, during our visit. Plus, they offer complimentary parking for diners, which is a great perk! I came back because my first visit left such a strong impression, and this second time just confirmed it: Cassia is a gem that keeps delivering on quality, service, and vibes. Already planning visit number three!

华厅Hua Ting🍴 米其林指南餐厅，屡屡获得各式大奖，包括新加坡最佳中餐厅以及新加坡最佳亚洲餐厅 位于乌节酒店二楼，餐厅对衣著有要求，不能短裤➕拖鞋。装潢典雅，服务人员态度友善，来自香港的主厨锺师傅为广东菜添上不少创意，点心确实不错，虽然选择不多但是都挺精，脆皮烧鸭也是皮脆肉嫩不柴不膻。

整体水准在线，点心精致、烧鸭皮脆肉嫩，但偶有服务疏漏与出品不稳；建议避开高峰，午餐套餐性价比优于单点。

真是一家完美的米其林餐厅。超爱，超赞，超喜欢。

One of the must go place for authentic Cantonese cuisine & dim sum Singapore, I am excited that Hua Ting Restaurant @huatingrestaurant.ohs located at Orchard Hotel Singapore @orchardshotelsingapore has launched the Chef’s Spring Selection Set Menu that features their signature dishes as well as seasonal specialties. The Chef’s Spring Selection Set Menus are available on weekdays only: ▪️Set Lunch Menu $68++ (11.30am to 2.30pm) ▪️Set Dinner Menu $108++ (6pm to 10pm) What I had is their Set Lunch Menu that consist of: ▪️粟米饼烧鸭甫拼 Signature Roasted Duck, Crispy Sweet Corn Pancake ▪️xo酱炒萝卜糕 Wok-fried Turnip Cake, Homemade X.O. Sauce, Cured Meat, Dried Shrimp ▪️招牌香芒鸡挞 Hua Ting Signature Baked Mango Chicken Tartlet ▪️鱼汤海皇金瓜盅 Double-boiled Seafood, Whole Golden Melon, Fish Broth ▪️金银蒜粉丝蒸大虎虾 Steamed Tiger Prawn, Crystal Vermicelli, Minced Garlic ▪️香煎带子浓鸡汤稻庭面 Stewed Inaniwa Noodle, Pan-fried Hokkaido Scallop Supreme Chicken Stock ▪️荔茸酥拼桂花糕 Crispy Yam Pastry Chilled Osmanthus Jelly, Wolfberries Location: Hua Ting Restaurant, Orchard Hotel Singapore, Level 2, 442 Orchard Rd, Singapore 238879

今天晚上跟着朋友一起聚餐在华亭，环境很好✌️食物也很适合我们大家，下次可以再去，不会翻车

今天心血来潮想吃点心，就去打包四人套餐加点心。真的是大失所望。Crispy roasted鸭不脆还鸭毛一大堆, 饭和汤太咸，甜品好像喝罐装芒果汁。唯独迷你叉烧包没有令人反感。总结: 太浪费卡路里了。

好吃，会再来

在这里为我老公庆祝生日，工作人员贴心的安排了靠窗的桌子。 我们本来想点一只北京烤鸭，被提醒这道菜的分量对于两个人来说太多了。在服务人员的建议下我们点了份肉类拼盘。烧肉不是热的，不过烧鸭和叉烧都很好吃。 竹荪汤竹笋的味道占据了大部分，蘑菇的味道不是很明显。 总体来说质量稳定，适合口味清淡的人。工作人员服务态度很好，不愧是老牌酒店。

还不错的粤菜，虽然我对这样有名的餐厅会更苛刻一点😂实话说点心水平并没有很高，但在新加坡来说足以解乡愁了。杨枝甘露和前菜的虾多士令人印象深刻，但茶水一般，流沙包并没有很新鲜哦。

工作日午餐，不用预定就有位子。整体感觉没有特别亮眼的，这个价位应有的水准，没有踩雷。缺点是不让两个人点不同的套餐，必须同一个套餐点两份，无奈只能单点。同样的情况在别家（也是米一的餐厅）就可以沟通

Savour classic Cantonese dishes and an extensive selection of dim sum delicacies at Summer Palace, Regent Singapore. Love the place as its spacious, excellent service and the dim sum are so pretty and good The 冬季点心特选 | WINTER DIM SUM menu features the燕窝风眼饺 Steamed Shrimp Dumpling with Bird’s Nest ($12.00++) and瑶柱海鲜芋角 Deep-fried Yam Puffs with Seafood and Conpoy ($10.00++) 皮蛋瘦肉粥Congee with Pork and Century Egg ($10.00++) XO 醬炒萝卜糕Stir fried Carrot Cake with XO Chilli Sauce ($18.00++) 龙虾饺Steamed Lobster and Prawn Dumplings ($12.00++) 蜜汁叉烧包Steamed Barbecued Pork Buns ($9.00++) 酥皮蛋挞仔Baked Mini Egg Tarts ($8.00++) Location: Summer Palace, Regent Singapore, Cuscaden Road, Level 3, Singapore 249715

咕老肉超出预期

强烈推荐花胶汤，非常浓郁

两年前来的忘了评价，晚宴套餐整体水平优良，菜色和口味都上乘，适合私人宴请

超喜欢他们的花雕酒醉虾，荔枝咕噜肉也很好吃，砂锅猪油炸饭有点失望可能是因为他们的猪油炸已经有少少油味。

蟹好好味

大失所望，胡椒蟹货不对辦，太差。

（由 Google 翻译）新加坡辣椒柚子蟹的创意不错。辣椒酱有点像姜花巴拉詹，还加了柚子来降低辣度。这道菜对我来说有点咸。不过这道菜有助于啤酒的欢乐时光促销！ （原文） A good twist to the Singapore Chilli Crab with Pamelo. The chilli sauce is like balachan with ginger flower, and the Pamelo is added to reduce the heat. The food is a little heavy on the salt for my taste. This helps the happy hour sale of beer!

（由 Google 翻译）标题：炒作过度的“柚子辣椒蟹”惨败 我特意去了圣淘沙（提前预订），只为品尝广受好评的“柚子辣椒蟹”，结果却大失所望。这道菜缺乏任何特色，满口都是纯粹的辣椒味，既没有蟹肉的鲜美，也没有柚子特有的酸甜口感。酱汁单一，就连蘸着面包蘸着吃的习惯也变得索然无味。 更糟糕的是，蟹肉本身糊了，味道明显不新鲜。即使以普通的“辣椒蟹”标准来评判，这道招牌菜也彻底失败了。 虽然服务不错，像嫩排骨这样的配菜也不错，但主打卖点却糟糕透顶，导致整个用餐体验平淡无奇，不值得专程去圣淘沙。除非你已经在岛上，只想吃点简单的配菜，否则还是别点这道菜了。 （原文） Headline: Overhyped "Pomelo Chili Crab" Fails to Deliver I specifically visited Sentosa (made a reservation) for the critically acclaimed "Pomelo Chili Crab," a decision that proved to be a major disappointment. The dish lacked any nuance, tasting overwhelmingly of pure chili without the expected crab infusion or the signature sweet/sour mix from the pomelo. The sauce was so one-dimensional that even the customary practice of dipping the accompanying bun became unappealing. Worse, the crab meat itself was mushy and tasted distinctly unfresh. Even judged by regular "Chili Crab" standards, this signature dish was a complete failure. While the service was good and the side dishes like the tender pork ribs were fine, the main selling point was so disastrous that it made the entire dining experience underwhelming and not worth the trip to Sentosa. Skip it unless you're already on the island and just want the basic side dishes.

（由 Google 翻译）这家餐厅面朝港口，氛围很开放。工作人员非常热情周到。辣椒蟹味道鲜美。下次去的话，我想尝试一下搭配鱼类或肉类菜肴。 （原文） ここはハーバーに面していて開放的な雰囲気です。店員さんは多くの事を気遣いしてくれて優しいです。チリクラブがとても美味しいです。今度行った時は魚料理や肉料理と食べてみたいです。

（由 Google 翻译）位于圣淘沙码头岛的一家非常棒的餐厅。服务周到，食物美味，摆盘精美。这里的排骨是我们吃过的最好吃的之一，柚子辣椒蟹更是独具特色。每道菜都很棒，分量也很足。 可惜的是，虾酱鸡现在从菜单上消失了。我也很想念它。 （原文） A very nice place located at quayside isle within Sentosa. Very good service provided, yummy food and great presentation. The pork ribs is one of the best we ever had, and the chili crab is really unique with pomelo. Every dish is excellent, with good portion. Just a bummer that the prawn paste chicken had been taken out of the menu now. really miss that too.

18-02-2024评价：今天我和太太生前的兄弟姐妹几个人，相约在裕廊东的「茗香莱馆」集会，一起聚餐、喝咖啡、聊聊天，度过了一个较为轻松又愉快的周日。然而，相聚本就是短暂而又愉快的，在充满了激情的聚会之后，互道一声珍重，再见！又要各奔东西了！这就是人生的一种态度，最基本的礼貌吧！

之前陪客户来这单点午餐，印象不错。这次特意和朋友来试了自助点心，整体体验尚可，但没有惊喜。相比之下，还是觉得他家的单点菜色更胜一筹。

虽然没有惊喜，还是很不错的美食选择。 餐馆装饰很古典，服务比很多老店好得多。 喜欢他们的海参鸭，竽泥，脆皮鸡。

老味道仍在，扣肉包、海参鸭、脆皮鸡水准稳；服务亲切，不收服务费加分。但部分菜色略退步，福建面味道已非昔日，芥兰偏生硬。整体适合家庭聚餐，停车方便，价格合理，值得一试。

我从厦门街时就光顾至今，只能说江河日下。最简单的炒福建麫完全變味。扣肉包的扣肉不够入味，酱汁不够香浓。芥兰炒咸鱼，菜太生硬，也没什么味。而且order了套餐，到要上菜前才通知这套餐已不卖了，转成al carte.价格就差多了。

扣肉包新鲜，扣肉多汁不油腻，满口传统福建菜肴的美味，满足！可惜只可以点一次。餐馆有外带冷冻的扣肉和包子，价格合理。

我们在这里庆祝老师的生日，这家餐厅服务不错，价钱合理，适合一家大小聚餐。

先说下总结；我个人觉得从味道来说可能会让很多人失望，这个味道是对比价格来说的，而实际也不是好，只能说标准酒店里中餐的出品水准。当然我吃的是中午的早茶自助，单凭这一次这么说可能也有点片面了，我认为早茶里面的茶点好吃过里面的炒菜，如果我再来会选茶点，但是茶点品种也就二十样，炒菜，甜品，粥等合起来有二十样，可选择还是少了点。 环境绝对是非常满意，服务也是一样。 这次之后，对酒店里的中餐彻底有了自己的判断，以后就会多去酒楼喝茶，吃饭了。 如果说商务，或者情侣约会，这里是好选择。 今天最不满意的就是他家的招牌烧肉，皮不脆之外，感觉肉的味道也是怪怪的，感受很不好。 其他菜就不多啰嗦了，来过，知道了怎么回事，心里有个标准之后，以后j就不纠结了。 里面的茶品要单独收费，一壶14新，自助是每人必须点一壶好像，自助的费用是98新币一位，然后++。 性价比一点没有，环境来凑了。

过年只能选择set menu，还另外点了几个菜，味道尚可，环境不错，服务非常好。 烧味拼盘味道很一般，烧肉烧鸭甚至不如食阁的味道，北京片皮鸭味道还可以。 四头鲍味道一般，反倒是素食鲍鱼做得挺好的。 南瓜五谷炒饭味道也挺不错。

非常友善，也会提醒你有的菜不需要全份，文华东方金卡还能打八五折，很棒

刚刚去过阿联酋🇦🇪首都阿布扎比和卡塔尔🇶🇦首都多哈的文华酒店🏨回来新加坡🇸🇬赶快来这里的酒店🏨餐馆樱桃🍒园 Cherry 🍒 Garden 🪴 by Chef 🧑‍🍳 Fei 真心好棒👍

氛围很不错 服务也蛮不错的 就食物有点一般😑🙂‍↔️

很喜欢这里的食物

（由 Google 翻译）🌷🌷🌷 “辉师傅樱桃园”。樱桃园·文华东方酒店·生日晚宴💝 衷心感谢大伯为我们准备的这顿难忘的生日晚宴！这绝对是我们享用过的最精彩、最奢华、最难忘的盛宴之一。每一道菜都完美地融合了美味、风味和艺术，堪称一场感官盛宴。 辉师傅（米其林二星🌟🌟）是粤菜和潮州菜的大师，而樱桃园的掌勺人正是他享誉世界的厨艺。每一道菜都如同珍宝盒般层层递进，如果一定要我挑出一道亮点，那一定是那道精致的鱼粥。主厨 Steven Luo 现场为我们准备了美味佳肴，他讲解了如何巧妙地去骨，如何慢慢熬制浓郁的汤汁，以及如何最终品尝到丝滑暖心的粥，这真是一次绝妙的体验。堪称完美。 虽然晚餐价格不菲，但每一口都物有所值。这绝对是一次真正的 5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 用餐体验——从口味到摆盘，再到茶、酒、甜点和小吃的点滴，无不令人赞叹不已💖 服务无可挑剔，由费师傅广州团队直接培训的员工悉心指导我们品尝每一道菜，让我们整个晚上都倍感舒适惬意。 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ✨ 关于费师傅✨ * 他出生并成长于广东潮汕，16岁开始烹饪，20岁便成为行政总厨。 * 他的广州旗舰店“江·费师傅餐厅”连续六年荣获米其林二星，并于2018年荣获黑珍珠一钻认证。 * 他的烹饪理念：时令、新鲜、优质食材、层次丰富的口味以及将传统与创新完美融合的艺术呈现。 🌸 一个难忘的夜晚……充满美味、精致和节日的喜悦！🌸 #gracelyystories #美食家 （原文） 🌷🌷🌷 “Cherry Garden by Chef Fei” . 樱桃园 · Mandarin Oriental · Birthday Dinner Treat💝 A heartfelt thank you to 大伯 for this unforgettable birthday dinner! This was hands-down one of the most spectacular, indulgent, and memorable feasts we’ve ever enjoyed. Every dish was a perfect harmony of delicacy, flavor, and artistry. Truly a celebration for the senses. Helmed by the brilliant Chef Fei (2 Michelin 🌟🌟), a master of Cantonese and Teochew cuisine, Cherry Garden showcases why his culinary reputation is world-class. Each plate arrived like a jewel box of tastes unfolding , but if I had to single out one highlight, it would be the exquisite fish porridge. Prepared live before us by Chef de Cuisine, Steven Luo, the experience was exquisite as he explained how the fish is expertly deboned, the broth slowly enriched, and finally tasting the velvety, soul-warming porridge. Absolute perfection. Though the dinner is on the pricier side, every bite proved it was worth every penny. A true 5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ dining experience —from the flavors to the presentation, right down to the sip of tea, wine and desserts and snacks 💖 The service was flawless, staff trained directly under Chef Fei’s Guangzhou team guided us through each dish with care and precision, making us feel pampered throughout the evening. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ✨ About Chef Fei✨ * Born and raised in Chaoshan, Guangdong, he began cooking at 16 and became an Executive Chef at just 20. * His Guangzhou flagship, Jiang by Chef Fei has held Two Michelin Stars for six consecutive years and is honored with Black Pearl One Diamond recognition since 2018. * His culinary philosophy: seasonality, freshness, premium ingredients, layered flavors, and artistic presentation where tradition meets innovation. 🌸 An evening to remember … full of flavor, finesse and festive joy! 🌸 #gracelyystories #foodie

这里的食物真的好好吃，服务员的态度和善。谢谢Wing 小姐姐推荐的食物，大大满足的我的味蕾

历史悠久的中餐厅，作为第一家香宫，已经53岁了，环境，服务都是一流的，设有包间，家人聚餐，商务宴请都很适合，菜肴的味道也是很赞，香宫拼盘，黄金蟹盖，蟹嵌烩饭都很不错，值得一试👍

Wing的服务很周到，很热情的招待我们为我们推荐食物。

作为江苏人在新加坡可以吃到正宗的淮扬菜，非常难得！

Every year we celebrate meritocracy, to celebrate victory and reward the good & hardworking people of the team plus our very supporting boss ! 今天是我们一年一度庆功，慰劳得力员工，感谢老板支持的日子。 Honestly food is so so over ,some dishes were disappointing ! Over all taste is on the salty side. All my guests felt likewise. Bbq Iberico pork is cold & dry . Best item on the plate is the sauteed slice abalone fresh & fragrant with a mild wok hey . Will be best to go with asparagus! Baked toast is deep fried and oily .烤脆饼有很重的油耗味 ! 应该是炸而不是烘烤，油耗味很重! 叉烧干柴，冷，没有蜜糖味。是因为那是冷盘??? 第一道菜里最好吃的只有蒜蓉暴炒九孔鲍片，如果加芦笋可以是一道完美好菜 !!!! 2 Soup dish .Fish maw has alkaline taste. 处理发泡过程的问题。调味偏咸。 Braised sea cucumber & abalone is hard . 海参和鲍鱼也焖得不够软嫩。时间问题。 Crabmeat in shell is a tedious dish , I /we can really appreciate. Ginger tea jelly is coarse I suggest you add pandan leaves to mellow it down .蟹壳酿蟹肉是功夫菜，步骤工序繁杂。吃得出厨师的心思细腻。姜茶果冻有点呛辣，加点斑兰叶会更好。毕竟是星级酒店，米其林认证。毕竟>$2000 一桌 ! 也希望你们不是用即冲即溶姜茶包加寒天或菜燕粉。 Next grouper is slightly over steamed ,black bean ,garlic & pepper corns sauce is overpowering. Lesser sauce is recommended. 豆豉，蒜蓉和椒麻味道过重盖过了石斑鱼的鲜味。 Finally second last dish lobster with crispy mee hoon. Lobster is fresh & very well done ! But mee hoon is thick floury & dry.龙虾香煎米粉,龙虾新鲜，熟度刚刚好。肉脆弹牙! 香煎米粉火🔥候功夫不到家。应该不是煎出来的吧！毫无镬气可言 !!! Lastly desserts, tangerine peel red bean soup is coarse & bitter slightly too sweet. 陈皮红豆沙是败笔之作 ! 陈皮没有刮干净，苦涩味重，红豆沙不顺滑，应该隔夜泡或用搅拌机打烂才能丝滑。 马马虎虎！外地人，门外汉会埋单 ! 老饕和懂的人不会 ! 但这个价码我不推荐 ! 领教过了 ! 👎 香宫是小时候爸爸带我来吃点心的地方。 所以某些程度上是"回忆杀"! 但今晚，带着小失望而归 ! Dad used to bring us here for dimsum lunch ,so I am biased ........a little disappointed tonight . At this price point $200+ /pax, I do not & will not recommend. But if you are spending just to impress your guests or the company is paying by all means carry on ! 粤菜，中华料理三甲就只有Walok(华乐),HuaTing(华庭),LiBai(李白)我说的 !!! Own pocket money go LiBai or HuaTing or WaLok instead .Different league ! They are more Consistent ! I say One !!! Thanks for replying Stephan.........but to spend another 2k plus to test you guys out ..........I have think think first, plus save up !!!

（由 Google 翻译）再次在香宫享用点心午餐。必点的是配有各种海鲜、鱼肚和鲍鱼的蒸饺，汤汁鲜美。另一个受欢迎的菜品是配有各种蘑菇和黑松露的蒸水晶饺，也是必点菜品。常见的菜品有虾饺、烧卖、小笼包、虾仁和叉烧米粉卷。不寻常的菜品是配有鹅肝和扇贝的豆腐皮，以及配有烤鸭丝和韭菜的炸春卷。从单点菜单中，我们点了脆皮鸡、咸蛋菠菜和牛肉河粉。红豆刨冰和凉粉甜点还不错。午餐非常美味。服务不如以前好，如果工作人员更加努力的话，将是一个完美的5/5。 （原文） Dim Sum Lunch at Shang Palace once again. Steam dumpling with assorted seafood, fish maw and abalone in supreme broth is a must order. Another favourite is the steamed crystal dumpling with assorted mushroom and black truffle a must order. The usual suspects of Shrimp dumplings, Siew Mai, Xiao long bao, rice flour roll with shrimp and BbQ pork. The unusual bean curd skin with foie gras and scallop and deep fried spring roll with shredded roasted duck and chives. From the alacarte menu, we had the crispy chicken, spinach with salted egg and a beef hor fun. The red bean shaved ice and herbal jelly desserts was ok. Lunch was yummilicious. The service wasn’t as good as before and if the staff put in more effort it would be a perfect 5/5.

（由 Google 翻译）品尝传统点心的绝佳去处。这里提供种类繁多的传统点心，如今在新加坡其他餐厅很难找到，例如柚子皮炖汤、鲮鱼丸和薄皮炸云吞。叉烧包皮对我来说太厚了。 服务一流，令人惊艳！ 很荣幸在香宫享用了一顿点心午餐，从始至终都令人回味无穷。餐厅的环境在优雅与温馨之间取得了完美的平衡——精致而又温馨，使其成为举办特殊场合和轻松聚会的绝佳场所。 点心本身也非常出色。每道菜都精心制作，摆盘精美，风味十足。虾饺口感细腻，虾仁的弹性恰到好处；烧卖则馅料丰富，调味完美。叉烧包口感蓬松，内馅浓郁，烟熏香甜，回味悠长。我对那些更具创意的菜品印象尤为深刻——传统佳肴融入了微妙的现代元素，却又不显得刻意。 服务无可挑剔：周到而不唐突，团队随时准备分享推荐，并讲解每道菜的精妙之处。 香宫的特色在于其始终如一的品质——每一口都像是烹饪艺术和传统的精心展现。这不仅仅是一顿点心午餐；而是一种体验，它会让你想起粤菜为何如此受人喜爱。 强烈推荐给那些寻求在尊重传统又不失精致的环境中体验顶级点心的人。 （原文） Great place for old school dim sum. It has a good variety of traditional dim sum that is hard to find in other restaurants in Singapore now, eg the stew pomelo skin, the dace fish ball and also the thin skin fried wanton. The char siew bao skin is too thick for me. The service is tip top and Amazing! Had the pleasure of enjoying a dim sum lunch at Shang Palace, and it was truly exceptional from start to finish. The setting strikes that perfect balance between elegance and warmth — refined yet inviting, making it a wonderful spot for both special occasions and relaxed gatherings. The dim sum itself was outstanding. Every dish was meticulously crafted, beautifully presented, and full of flavor. The har gow were delicate with just the right bounce to the prawn, while the siew mai was generously packed and perfectly seasoned. The char siu bao had that ideal fluffy texture with a rich, smoky-sweet filling that lingered on the palate. I was especially impressed with the more creative offerings — traditional favorites elevated with subtle, modern touches that never felt forced. Service was impeccable: attentive without being intrusive, with the team always ready to share recommendations and explain the nuances of each dish. What makes Shang Palace stand out is the consistency — every bite feels like a thoughtful showcase of culinary artistry and heritage. It’s not just a dim sum lunch; it’s an experience that reminds you why Cantonese cuisine is so beloved. Highly recommend for anyone seeking a top-tier dim sum experience in a setting that honors tradition while embracing refinement

食物都有不错的水准，鱼的处理也是可圈可点，张大千鸡也非常好吃，反倒是招牌的麻婆豆腐没有想象中的好吃，比较一般吧。总体而言口味是ok的。如果不点鱼的话价格不会太贵，一条鱼的价格在250新币左右。服务态度非常好，环境也很考究，值得前来。2人总共消费410新币。

四川饭店Hui Hsuan Yan Ling. Join. Winne服务不错，菜色和味道也保持原来的水平，不错

Food was amazing! 尤其麻婆豆腐吃起来口感太爽了！Served by the ever attentive and polite Lynzee and Katherine!

喜欢这家餐厅很多年了，环境舒适服务很好，食物都非常好吃，午间茶点也不贵。推荐低温和牛，柔嫩鲜美！

服务环境不错，食物嘛，日式川菜和日式法餐比较，后者改造的更成功

Yvonne and Winnie service are very good， 2022年新加坡米其林二星，2023年元旦那天去吃了午餐。可以单点也可以选择set menu，set menu 有不同档次，我们选了第三档吧，里面含了几道招牌菜。加服务费加GST 171新币每人 整体装潢很不错，灯很美。服务也很周到，特别是我们看到隔壁桌有道菜很感兴趣，准备多加一道的时候，服务员特别提示我们的set menu里面已经含了类似的。 前菜的虾一般，有些干。后面主菜道道不错，蟹黄鹅肝汤很喜欢，干烧龙虾是新加坡传统chili口味，配上炸得金黄的小馒头是我的最爱，陈氏麻婆豆腐很不错，配的北海道米饭全部吃光。 但还是觉得川菜国内吃起来更过瘾，随便一家店都不差，灭了我继续刷新加坡米其林中餐的念头

据说中华料理餐厅 【四川饭店】 在日本有13家分店。2014 年在新加坡开第一家海外分店。 并2016年连续两年获得米其林2星的荣耀。 现在是第三代的陈建太郎掌管。 虽然今年只获得米其林一个星的肯定。 还是值得一探究竟历史传承的好滋味。

雪山包必点👍👍👍👍👍

点心好吃.

食物不错

点心👍

（由 Google 翻译）✅ 不含味精 菜品不含味精，这点很赞。餐后我没有感到任何口渴或不适，一切都感觉清淡干净。 氛围 餐厅装潢优雅。虽然主餐厅空间不大，但设有几个包间，适合小型聚会或寻求更私密用餐体验的客人。 ✅ 服务 服务总体热情周到，彬彬有礼。 🤔 风味 有些菜品的风味偏淡。如果香气和调味更浓郁一些，味道会更加独特。 午餐点心选择 点心菜单选择有限，大约有10种。其中，以下三道菜让我印象深刻： • 黑松露素水晶蒸饺 • 酥脆猪肉包 • 炒萝卜糕 总体印象 这是一次令人愉快而轻松的用餐体验，尤其适合那些喜欢清淡口味和安静用餐环境的顾客。 （原文） ✅ No MSG The dishes are free from MSG, which is a plus. I didn’t experience any thirst or discomfort after the meal everything felt light and clean. Ambience The restaurant is elegantly decorated. Although the main dining area is not very spacious, there are a few private rooms available, making it suitable for small gatherings or guests seeking a more private dining experience. ✅Service The service was generally warm, courteous, and attentive. 🤔Flavour Profile Some dishes leaned towards a lighter flavour profile. With a bit more depth in aroma and seasoning, they could be even more distinctive. Lunch Dim Sum Selection The dim sum menu is fairly limited, with around 10 items available. Among them, these three stood out for me: • Steamed Vegetarian Crystal Dumpling with Black Truffle • Crispy Pork Bun • Wok-Fried Carrot Cake Overall Impression It was an enjoyable and relaxing dining experience, especially suited for those who appreciate subtle flavours and a quiet dining environment.

（由 Google 翻译）北京烤鸭令人失望。最新的商务套餐价格过高，因为龙虾汤（换成了淡而无味的双锅鸡汤）、开胃菜拼盘和备受欢迎的猪肉饭。鱼肉味道寡淡，里面还是生的。活虾吃起来也不新鲜。以这个价格，我可以在其他地方享受到更好的食物和体验。员工服务不周到：那天是我商业伙伴的60岁生日，我在预订餐桌时告诉了餐厅工作人员。正如一些评论所说，他们没有提供生日包子。我要求换一个安静的角落桌，但还是被安排在两张大桌子之间，每张桌子坐了8-10个人。这顿晚餐令人失望。不会再来了。 （原文） Peking duck was underwhelming. Latest business set meal was overpriced due to the replacement of lobster soup (to a bland double boiler chicken soup), starter platter and popular pork rice. The fish tasted bland and raw inside. Live prawns didn’t taste as fresh. For the price paid I could get a lot better food and experience elsewhere. Inattentive staff: It was my business partner’s 60th birthday which I told the restaurant staff while reserving the table. No birthday buns were given as some reviewers mentioned. Requested for a quieter corner table but was still seated between 2 big tables with 8-10 pax on each tables. This dinner was a disappointment. Would not visit again.

（由 Google 翻译）食物比我们想象的还要美味。价格合理，我们每道菜都吃得津津有味。忘了拍甜点的照片了。我们每人点了不同的甜点，都很美味。甜点不会太甜。晚餐庆祝生日，餐厅免费提供长寿包，松软蓬松。所有的长寿包都被吃光了！餐厅为在餐厅停车的食客提供停车券。 （原文） Food is tastier than we expected. Reasonably priced, we devoured every dish heartily. Forgot to take pictures of the desserts. Each of us ordered a different dessert and they were all delicious. Desserts are not overly sweet. Celebrated a birthday over dinner and restaurant served complimentary longevity buns, which were soft and fluffy. All the longevity buns were eaten! Restaurant provides parking coupons for diners who parked in the building.

一年一度的吃大闸蟹我都会选择到滨海广场的嘉苑，今年也不例外，星期二晚上我们十个人被楼面经理ms BoBo安排向她预定的VIP包厢（当晚我们其中一人是寿星）由她的两个助理Wei Wei 和Sim Yee 很贴心为我们提供一切所需的服务，很耐心的为我们倒🍷倒荼，也时刻为我们添加酱料辣椒真的太细心了👍尤其是她们三个人在为我们准备大闸蟹的时候是多么的全神贯注（有照片🤣）总之我们对当晚的食物与服务都很满意（比较其他餐厅的大闸蟹）最后的生日环节更让大伙和寿星惊喜，BoBo除了将准备好的生日蛋糕擺放在有小寿桃的盘上之外也带领了她的团队唱生日祝贺寿星🥳🥳🥳

服务人员热情周到，很及时出现给予帮助，比如点餐给建议，给披巾，添茶和收拾残羹。谢谢Feng.Ping.Xu Fang.Sally和Bobo.

我觉得这家算新加坡粤菜点心很不错的餐厅。 主要是被烧猪肉打动的，皮脆肉嫩，肥瘦适中，真的特别喜欢吃这上面的那层皮。 风爪也特别好吃，特别软烂入味，汤很浓，忍不住配点白饭。 其他点心也都不错，带子烧卖和这个红色澄粉的松露馅饺子我都挺喜欢，料足味香 萝卜糕一般我不怎么爱吃，觉得味道比较淡，这的萝卜糕配料多，蘸参巴酱还可以。 其余点心品质也都不错，菠萝包差一些，主要是有点小，上面酥皮不够热，黄油太大了。 看到有桌吃龙虾，忍不住照一张，个头很大呀。 一起吃饭的有位同事过生日，送了一盆寿桃，好吃好看。 吃完又订了下周六午餐，推荐给我们一起玩的香港同事，顺便带好朋友饭搭子来尝尝

我们在这里庆祝长辈的生日，菜品味道都很不错，私人房间由Wei Wei 、Sim yee、may leong 为我们提供服务，她们的工作效率很高，我们有很愉快的用餐体验。

I had the pleasure of dining at Kai Garden recently, and I must say, the experience was truly exceptional. The manager, Candy, was particularly impressive with her thorough introduction to the menu and her spot-on dish recommendations. Her deep knowledge of the menu shone through, and every suggestion she made was perfect! We started with the shark fin soup, which had a rich, comforting flavor that set the tone for the meal beautifully. The highlight for me was the crispy pork belly—perfectly cooked with a delightful crunch on the outside and succulent, tender meat that simply melted in my mouth. It was easily one of the best I’ve ever had. Candy also recommended we try a unique dish: a breaded cube topped with caviar, which was a true revelation. The combination of bold, well-balanced flavors, along with the accompanying sauce, took the dish to another level entirely. The entire experience was a culinary delight, and Candy’s attentiveness made it even better. She ensured we were well taken care of throughout the meal, and her deep knowledge of the food made the dining experience feel personalized and enjoyable. If you’re visiting Kai Garden, be sure to look for Candy—her recommendations will make your dining experience even more memorable! I highly recommend Kai Garden to anyone seeking a combination of exquisite cuisine and top-notch service! 我最近有幸在嘉苑用餐，整个体验可谓非常出色。餐厅经理Candy给我留下了深刻的印象，她不仅详细介绍了菜单，还给出了非常准确的菜品推荐。她对菜单了如指掌，每一个建议都非常到位！ 我们首先品尝了鱼翅汤，味道浓郁舒适，为整个用餐体验奠定了完美的基调。最让我印象深刻的是脆皮烧肉——外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，入口即化，是我吃过最好的烧肉之一。Candy还推荐了一道非常独特的菜肴：裹面包糠的方块配鱼子酱，这道菜真是令人惊艳。菜品的味道大胆且平衡，搭配的酱汁更是将其提升到另一个层次。 整个用餐过程充满了美食的愉悦，而Candy的贴心服务更是锦上添花。她时刻关注我们的用餐需求，并凭借对食物的深入了解，让整个用餐体验更加个性化和愉快。如果你去凯嘉苑用餐，一定要找Candy——她的推荐会让你的用餐体验更加难忘！ 我强烈推荐凯嘉苑，适合任何想要体验美食与优质服务相结合的顾客！

食物非常好吃，环境也很好，谢谢Sim Yee和Feng的贴心服务，我们的茶水没了就立马来帮我们加茶，这点真的非常贴心呢

北京鸭好好吃😋不过要点一只。叫了一些点心，也不错👍服务也很好😋😋😋