ニューヨーク シティのための50の最高のラーメンスポット

IPPUDO NY East Village ******************************* 日本でも行ったことがないから 本家の味はわからないけど ニューヨークでも大人気ということで初トライ♬ 日本にもある【白丸元味】と ニューヨークならでは？のヴィーガンラーメンが予想以上に美味しかった♡ きのこの出汁に胡麻が溶け込んだ香りが良くて わたし的には豚骨より好み♡ ******************************* ⇰ 唐揚げ ⇰ 海老のパオ ⇰ 白丸元味 ⇰ ニルヴァーナ白丸 *******************************

ハロウィン後でかなり疲れ切っていて、手足もかじかむような寒さの中訪れました。ピーク時間帯で混んでいましたが、20分ほど待って入店。赤丸と白丸の両方をいただきました。 麺は日本の一風堂よりもやや太めで、弾力がある印象。博多スタイルというよりは、ニューヨーク向けのアレンジなのかなと思いました。水や素材の違いもあるかもしれませんが、これはこれで悪くありません。スープは日本より少しレトルト感がありますが、それでも十分に美味しくいただけました。 替え玉やドリンクを含めて56ドルほどと高めですが、ニューヨークの物価を考えると妥当な範囲だと思います。店内は落ち着いた雰囲気で、店員さんの対応もスピーディー。テーブル席もゆとりがあり、疲れているときにゆっくりできました。 10年前にも一度来たことがありますが、相変わらず安定して楽しめるお店でした。友人同士でも利用しやすい雰囲気です。

ラーメンは普通。 会計時にクレジットカードでチップを加えて普通に払ったのに男性スタッフから少ないからカード切りなおせって請求されて非常に不愉快になったから味も不味く思えてきた。非常に残念😢やっぱり日本じゃないんだなぁ

楽しみにしていた一風堂、ラーメンは美味しかったがサービスは可もなく不可もなく普通でした。焼豚丼はマヨネーズまみれで味濃くて食べれないのでお勧めできません、日本人の口には合わない感じ。 会計の時のサインでお店のボールペンに不具合があり、インクが漏れ出て私の服に飛び散りました。そのことを店員に言うと謝罪は一切なく、新しいものを用意しますとだけ。洋服はインクまみれとなり帰りは恥ずかしいし、油性で取れないし服も台無し。普通ラ料金サービスするとかしませんか？最低です。。日本人として、一風堂ってこんなもんかって思われるんだろうな。本当にムカつく。

・私は北海道なので、博多ラーメンは美味しくないと思ってました、まさかマンハッタンでこんなに美味しい博多ラーメンを食べられて、幸せです。

日本のIPPUDOとは全くの別物でした、あえて行って欲しいです。店員さんも親切で日本式のおもてなしをしてくれます。動物性脂肪を使ってないベジタブルラーメンも珍しくいい感じでした。

日本の一風堂を知っている方にはオススメ出来ない。豚骨もなんだか違うし麺も違う。 醤油ラーメンも食べましたが鰹の臭みがあって半分しか食べれなかった。 だし巻き卵は何故かかなり固くて食べれない。 美味しかったのは枝豆と揚げ出し豆腐。 味噌ラーメンもニューヨークならもっと美味しいお店があります。

日本でのお店もとても人気だったラーメンをニューヨークでも食べられるよ

夫の同僚がここに行きたい！とのことで訪問。 麺はインスタント。茹で方が下手なのか、くっついて束になってました。 日本のラーメンを求めて行くのはやめたほうがいいです。 店員さんがよく気遣ってくれたので✩1つにはしません。

アメリカでは珍しく塩ラーメンがあって、魚介系で美味しかったし、店員さんがみんな優しかった！！

経堂でお店をやられていたとあって日本人も頷ける美味しさ。 トリパイタンを初めて頂いた時は、ラーメンの中ではアウトローなトリパイタンがこんなにも美味しいのかと驚きました。コクがあるし麺もスペシャルな素材で作られており本当に変わり種の王様のようなラーメンでした。 すみません、4としたのはリピートでトリプルポーク混ぜ麺を頂いたのですが、あまり味に深みがなく肉だく麺といった印象でしたので4としました。

東京、芦花公園店のファンだったのでニューヨーク店にも行ってみましたが、全くの別物でした。 あの、キリッと塩っぱい醤油ラーメンはもう食べられないんだな（泣

早く日本に再上陸して欲しい　隙のないとても好きなお店です　美味しかった

Best ramen i've had outside of japan. めちゃくちゃ美味い

何故日本人の口コミが最近少ないか理解できます。 メガラーメンでこの見た目です。 野菜は申し訳程度、麺も少なくスープも温い、その上チャーシューは硬い部分が多く脂くさい。 お勧め出来ないですし二度と行きません。

ここのパイタンは本当に美味しい、ニューヨークにきて日本食が恋しくなればここにいきましょう！ 今回はFire birdラーメン！結構辛いのでご注意ください🌶️

一番推しはつけ麺です。 しっかりだしを取ったつけダレに太麺とチャーシューがいい仕事をしています。 日本の下手なつけ麺屋なんか敵ではないですね。

ここはすごい！サービスが好ましくなかったため、チップをおかずでようとしたら店員からチップくれと言われ、いくら？ときいたら10$のラーメンにたいして最低でも5-7$といわれ5$おいてった

留学時代良く通ってたラーメン店

Amazing place, ramen was out of this world. Highly recommended. The two girls were so nice! ありがとうございました!!

鶏白湯ラーメンうまし。鶏チャーシューオススメ

一番定番という豚骨ラーメンを頂きました。 すみません、麺とスープが全く絡まっておらず、残念でした。 価格もそこまで安いわけではないので2としました。

まずかった。 正直、今までの人生の中でびっくりするほど、一番まずいラーメンだった。 友達は、家に着いてから、下痢になった。三人で行って、つけ麺、タンメン、醤油トンコツラーメン、全部まずかった。 ラーメン三つ、ビール一本、餃子一つで、チップ込みで$70。 そこに、行くまで、タクシーで往復$40. 正直、お金捨てた気分になった。 美味しくなかったから、チップは、15%にしようと、思ってたのに、会計の伝票には、チップ18%と、20% が、勝手に計算されていて、わざわざ、青いマーカーで、線引きされていて、強制的に、チップ18%~20%徴収。 もう、二度と行くことはないし、人にも、進めないし、SNSで、アップしたら、同じようなことを言ってる人が何人もいた。 オーランドにある田舎のラーメン屋のほうが、全然美味しかった！

ミンカラメンはとても美味しかった。おすすめです。

こっちのタンメン本当に美味しさだな！！

The tsukemen ramen is spectacular.

Good ramen GREAT gyoza

（Google による翻訳）この場所は大丈夫でした。友人と私はラーメンを食べにここに来ましたが、麺が柔らかすぎた以外は悪くありませんでした。スープにはある程度の厚みがあり、他の場所では通常スープが水っぽいので、これは実際には素晴らしかったです。そして、このラーメンはボリュームたっぷりで、寒い冬の日にぴったりでした（私は味噌を、友人は辛味噌を食べました）。スパイシーなキムチと、ある種のグリーンサラダ（名前は忘れました、海藻だったと思います（笑））もありました。私はそれらのフレーバープロファイルを気にしなかったので、それらについて実際にコメントすることはできません。それ以外の場合、サービスはフレンドリーでしたが、全体の雰囲気はどこにでもハエがいて、エアコンがないように汚く感じられました。店内で食事をしましたが、外で注文した方が良かったかなと思います。 （原文） This place was just okay. My friend and I came here for the ramen and it wasn't bad, except my noodles were overdone and too soft. The broth had some thickness to it, which was actually nice because at other places, the broth is usually watery. And this ramen was hearty and perfect for a cold winter day (I had the miso and my friend had the spicy miso). We also had the spicy kimchi and some type of green salad (I forgot the name, I think it was seaweed lol). I can't really comment on those because I didn't care for the flavor profile of them. Otherwise the service was friendly, but the whole atmosphere felt dirty with flies everywhere and no air conditioning. I dined-in, but I think it would have been better to order out instead.

NY滞在中に。日本で食べるイメージと変わらず。支払いは入り口の端末から先払い。チップは20〜30%で選ぶこの辺りの平均的なもの。 ただ、この種のラーメンは替え玉前提の麺量なのでノーマルラーメン25$は周辺のラーメン店より割高。加えて驚いたのが替え玉5$…頼む人いるのか？ 止むことなく世界中から人が集まるこのエリアなら、一見さんのみでも成り立つのでしょう。お伺いしたオープン時間にはお待ちが出ていました。

わずかに味が薄かった気もしますが、ほぼ福岡本店と同じ味の再現度でした。美味しかったです。 価格は18.5＄ 煮卵やキクラゲなどフルトッピングすれば24＄ さすがのニューヨーク価格でした。 店員さんは日本の店舗とは違い結構喋ります。明るく感じが良かったです。日本語で対応してくれます。

If you finish your meal so you can see the bottom of the bowl, it says “この一滴が最高の喜びです(This one drop is the greatest joy)” for the whom didn’t know.

美味しいです！ イラッシャイマセ～と 店員さんが日本語で迎えてくれます。 注文してから提供まで15分ほどかかりましたが 美味しかったです。

Great tonkotsu ramen, great staff, nice asahi beer 👌🏼

NY価格ですが最高です。食券制じゃない点以外は日本の一蘭とほぼ同じシステムです。レジの店員さんがとっても感じの良い方でした☺️

My favorite restaurant in the nation. It has a taste very similar to Japan's Ichiran. However, the waiting line is extremely long, requiring a wait of at least an hour. 日本の一蘭と味はさほど変わらない！すごく美味しいです！しかし待ち時間が半端ない、１時間は日常茶飯事！

（Google による翻訳）どれもとても美味しかったです！！！ラーメンの写真を撮り忘れましたが、それだけの価値はあります。チリウィングとポークパンもありました...すべてはいです。そしてクリストファーは素晴らしいサーバーでした！ （原文） It was all so delicious!!!! Forgot to take a picture of the ramen...but it's so worth it. Also had the chili wings and pork bun...all yes. And Christopher was a great server!

（Google による翻訳）お店のこぢんまりとした居心地の良い雰囲気が気に入りました！ラーメンはボリュームたっぷりでとても美味しかったです！メニューは全部絶対食べに来ます！ （原文） I love how small and comfy the atmosphere was in the restaurant !! The Ramen was so filling and flavorful ! I will absolutely be coming to try every item on the menu !!

（Google による翻訳）以前はこの店が大好きでした。数年ぶりに戻ってきて、値段が上がってほとんどすべてのトッピング、卵、タンパク質が含まれていないのを見て悲しくなりました。追加なしでラーメンを注文すると、キャベツだけでは見た目が悲しくなりますか？海苔も？わかりません。かなりがっかりしました。また、店員がコロンボトルの半分くらいをつけていて、それが私の嗅覚と味覚を混乱させました。キムチラーメンを注文したところ、トッピングにキャベツが含まれていました（笑）。キムチがすでにキャベツですか？ラーメンに以前付いていたものをすべて追加すると、以前は1杯16～18ドルだったものが32ドルになりました。シュリンクフレーションは迷惑で、2011年以来顧客を失っています。以前は会う人ごとにここのラーメンが最高だと言っていました。人々がこのようなことに慣れてしまい、市内の他の場所にもっと美味しくて安い店があることに気づかないのは奇妙です。 （原文） I used to love this place. I came back after a few years away and was sad to see the price go up and no longer include almost all the toppings, egg and protein. If you order a ramen with no add ons, it will look sad with cabbage?! And maybe nori? Idk super disappointed. Also the server was wearing maybe half the bottle of cologne and that messed with my smell and taste. I ordered the kimchi ramen and the topping included cabbage lol - kimchi is already cabbage?? By the time I added all the things that used to come with the ramen it was $32 for a bowl that used to be $16-$18. shrinkflation is annoying and lost a customer since 2011. I used to tell everyone I met that this was the best ramen. Weird how people get used to things like this and don’t realize there’s better and cheaper elsewhere in the city!

（Google による翻訳）ここはすごいですね。通りの向かい側にあったのを覚えていますが、あるいは別の場所かもしれません。店内も広くて遅くまで営業してます。食べ物は特に手羽先が美味しいです。 食べ物はおいしいです。事前に食べていたのが残念ですが、結局テーブルの半分を注文してしまいましたが、ラーメンは最高でした。素晴らしい風味とよく作られています。 サービスは素晴らしいです。食べ物はかなり早く来ました、そして私たちの何人かが事前に食べたことを彼らが理解していることに感謝します。 （原文） This place is amazing. I remember them located across the street or it might be something else. The space is big and opens late. The food is delicious especially the chicken wings. Food is good. Too bad we ate beforehand but we end up order for half of the table and the ramen is amazing. Great flavor and well made. Service is great. Food came pretty quickly and we appreciate they are understanding that some of us ate beforehand.

（Google による翻訳）この店は値段を高く設定せずに美味しい料理を提供しています。近隣の店では似たような料理に出くわすことはありません。スタッフ全員がリピーターのことを覚えています。メニューは無駄な複雑さを避けています。私はあまり褒めませんが、この店は褒めるに値します。 （原文） The place delivers taste without high costs. You won't encounter similar cuisine at nearby places. The entire staff remembers returning customers. The menu here avoids unnecessary complexity. Although I don't give praise easily, this place earns it.

（Google による翻訳）料理が提供される前に、事前に決められたチップをクレジットカードに請求されます。 ウェイトレスは良かったのですが、年配のマネージャーの女性は、私が食べ終わる前に席を変えるように言ってきました。彼女はとても失礼で、入ってきた4人家族を席に通そうとしましたが、謝ることもなく別の席を指さし続けました。 料理は平均以下でした。美味しくありませんでした。 他の店に行くことをお勧めします。 メニューの一部がありませんでした。 （原文） They charge your credit card With a predetermined tip Before serving your food. Waitress was good but the older manager lady actually told me to change seats before I was finished eating. She was very rude about it too, trying to seat a family of 4 that was coming in. She kept pointing at another seat without apologizing. The food was sub par. Not good. I suggest you go somewhere else. Part of the menu was not available.

（Google による翻訳）限られていますが、非常においしいメニューを備えたかなり良いラーメン店です。 この場所は予約を受け付けず、先着順で営業します。列に並ぶ準備をしてください。個人的なおすすめは芽キャベツと味噌ラーメンです。 胡麻もいいですね。 （原文） Pretty good Ramen place with limited but yet very tasty selection. The place doesn't take reservations and operates on a first come - first serve basis . So get ready to stay in line. My personal recommendations are Brussel sprouts and Miso Ramen. The sesame is good, too.

普通に美味しかった。 ラーメンも数種、アペタイザーも楽しめますから お店は席数少なめなので、長居には向きません。

ラーメンは鶏がら、柚子だし共に美味しい 価格設定も他のＮＹの有名店より良心的 もうちょっとアクセスの良いところに出店したら通うかも たしか現金支払いのみ

生姜が効いた醤油スープ🍜

20200119 TBS 坂上&指原のつぶれない店 「天空落とし」で一世を風靡した中村屋のニューヨーク店。現在、中村さんは全米でラーメン屋のコンサル業をされているとのこと。

ＮＹでは珍しい鶏ベースの醤油ラーメンでとても美味しかった。

Best gyoza EVER!

美味かった!

懐かしい感じの醤油味。 あっさり系が好きなので好みの味。 ラーメン一杯に20ドル支払った、人生で一番高いラーメンでした（笑） お店の外観は、一見、ラーメン屋とは分からなくて素通りしてしまいました(^_^;) I like its nostalgic soy-sauce taste ramen. It was the most high price ramen in my life. (About 20$. Mar 2017) I could not find this shop at first time, because it does not look like ramen restaurant...

豚骨ラーメンをいただきました。 非常にベーシックな九州豚骨ラーメンで美味しく頂きました。 日本の某九州系豚骨ラーメンチェーン店のお味とそんなに差がなく安定した味のため、ごめんなさい、ベーシックな3の評価としました。

ニューヨークならでわのnoodle堪能しました！

（Google による翻訳）モモフク・ヌードル・バーは、複数の支店を持つ和食フュージョンレストランです。私はニューヨークのイーストビレッジにある支店を訪れました。場所はとても便利で、地下鉄の駅も近くにあるのでアクセスも抜群です。店内に入ると、フレンドリーなスタッフと清潔なダイニングスペースが迎えてくれます。スタッフは注文やちょっとした質問にも快く対応してくれます。この店を訪れる前は、多くの好意的なレビューを読んでいたので、料理の質には期待していました。しかし、最初の料理が運ばれてきた途端、期待外れの味になりました。スモークチキンウィングは、肉は柔らかかったものの、塩気が強すぎました。クリスピーな若鶏は、皮の食感は良かったものの、少し味付けが濃すぎると感じました。最初はあまり良いスタートではありませんでしたが、多くのレビューで麺が美味しいと書かれていたので、ラーメンを食べるのを楽しみにしていました。しかし、他の2つの料理とは異なり、ラーメンは全く味付けが濃すぎず、むしろその逆で、麺は少し味が薄かったように感じました。スモークポークはまずまずの味でしたが、スープの風味不足を補うには至りませんでした。全体的に見て、このレストランで食事をしてもひどい経験にはなりませんが、同価格帯で高品質な本格アジア料理を求める方には、もっと良い選択肢があります。 （原文） Momofuku Noodle Bar is a Japanese fusion restaurant with multiple branches. I visited their branch located in New York City’s East Village. The location was quite convenient and as there is a subway station nearby, it is easy to get to. Upon entering the restaurant, you will be greeted by friendly staff and a clean dining environment. The staff are happy to assist you with any ordering or general query. Before coming to this establishment, I had read many positive reviews and therefore had high hopes for the food quality. However, things started to go south as soon as the first dish arrived at the table. I found the smoked chicken wings to be too salty, though the meat was somewhat tender. As for the crispy spring chicken, whilst the chicken skin had a good texture, I found the dish to be slightly over-seasoned. Despite not getting off to a great start, I was excited to try their ramen since many of the positive reviews mentioned their noodles. Unlike the other two dishes, it turned out the ramen was not over-seasoned at all. It was quite the opposite. I found the noodles to be somewhat bland. Whilst the smoked pork tasted decent, it was unable to make up for the lack of flavour in the broth. Overall, while you will not have a horrible experience dining at this restaurant, there are better options for those looking for high quality authentic Asian flavours at a similar price point.

（Google による翻訳）豚バラ肉のバオは、この夜一番の味でした。 バベットステーキはもう二度と食べないと思います。一番柔らかいステーキというわけではなく、この価格帯で食べた中で一番好きなステーキではありませんでした。ポテトバターは、その不足を補おうとしているように感じました。 ラーメンは美味しかったです！豚骨ラーメンを注文しましたが、豚バラ肉は脂がのって柔らかく、とても美味しかったです。麺は弾力があって美味しかったのですが、スープがもう少し塩気が控えめだったらもっと良かったと思います。誤解しないでください。私は塩が大好きです（実際、塩中毒です）が、これはちょっと塩気が強すぎました。他の料理と合わせた時に塩気が強すぎたのかもしれません。 デザートも食べたかったのですが、お腹がいっぱいで「濃厚」すぎました。 店内の騒音にもかかわらず、サービスは効率的でフレンドリーでした。料理はすぐに運ばれてきました。 （原文） the pork belly baos were the best bites of the night. i don’t think we’d get the bavette steak again. it wasn’t the most tender steak and just not our fav we’ve had at this price point. the potato butter felt like it was trying to pick up the slack. the ramen was tasty! we got the pork ramen and the pork belly was so fatty and tender. the noodles were nice and bouncy, i just wish the broth was slightly less salty. don’t get me wrong- i love salt (i am actually a salt addict) but this was just too salty for me. it could be that it was just too much with the other dishes we ordered. we wanted to get dessert but were too “riched out” and full. good efficiency and friendly service even with the noise level in the restaurant. food came quickly.

（Google による翻訳）ここでの体験は本当に素晴らしかったです。金曜日の夜で混雑していたにもかかわらず、サービスは期待以上でした。 鶏肉料理はこの夜の主役でした。マリネは絶妙で、甘さと酸味のバランスが絶妙でした。麺も美味しかったのですが、鶏肉料理は特に素晴らしかったです。豚バラ肉はとても柔らかかったですが、もう少し味付けが欲しかったです。 全体的に、雰囲気とスタッフのおかげで素晴らしい夜になりました。店内は騒がしくなることがあるので、静かにおしゃべりしたい方はピーク時は避けた方が良いでしょう。 （原文） Loved my experience here. Service was anticipatory despite it being packed on a Friday night. The chicken dishes were the star of the evening the marinade was on POINT great balance of sweet and acidity. I would say the noodles are good but I somehow found the chicken dishes just spectacular. Pork belly is very tender but could use more flavor. All in all the vibe and overall team made it a great night for us. It can get so loud in the resto so if you want a quiet place to chat don’t come on a peak night.

（Google による翻訳）金曜日に行きましたが、活気がありました。 デザインは美しく、すべてが温かみのある木でできています。たくさんの人がいて、料理もたくさんありました。 バーカウンターの後ろには、まるで空港のようにボードが常に設置されていて、時にはゲストを出迎えたり、時にはメニューの文字を並べ替えたりしていました。 野菜スープがなかったのは残念でした。チキンスープは美味しかったのですが、私たちはもっと濃厚で具だくさんのスープに慣れています。 エビ麺はまずまずで、ソースが全体をうまくまとめていました。 豚肉のバオバンは、脂っこい豚肉が好きな人には特におすすめです。ミシュランガイドの写真ではレタスが添えられていますが、きゅうりとソースが添えられていました。 自分で巻くマグロの手巻きは、耐えられないほど辛くて、返品せざるを得ませんでした。 すべての料理は素早く、新鮮で、上質な食材を使って作られています。盛り付けはとてもシンプルです。そのシンプルさが秘訣ですが、万人受けするとは限りません。 （原文） We went on Friday, and it was lively. The design is beautiful—everything in warm wood. Lots of people, lots of dishes. Behind the bar there’s always a board like at the airport: sometimes greeting guests, sometimes rearranging letters into the menu. No vegetable broth, which was a pity. The chicken one was fine, though we’re used to something richer and with more ingredients inside. The shrimp noodles were decent—the sauce tied the whole dish together nicely. The pork bao buns were tasty, if you enjoy fatty pork. They came with cucumber and sauce, although the Michelin guide photo shows them with a lettuce leaf. The tuna hand roll, which you assemble yourself, turned out unbearably spicy—we had to return it. Everything was fast, fresh, and made with quality ingredients. The presentation was very simple. The secret is in the simplicity, though that may not be to everyone’s taste.

スタイリッシュな店内で、本格的なラーメンを味わえます。 そのクオリティは日本で食べるものと変わらず高く、大変美味しかったです。 また訪れたいと思います。

看板がお洒落すぎて見つかりませんでした😂 ランチセットのチャーシューロール美味しかったです 新宿の屯ちんによく行っていたのですが、全く別業態でした😀 ラーメンの味は同じでなんかほっとしました ローカライズがうまく行っていて嬉しかったです

仕事でNYに滞在中にお伺いしました。入り口すぐのL字カウンターに案内。海外店では珍しく水を注いでくれます。 店内奥はテーブル席が並び更に奥に大きい厨房が。 注文はビールと『smoke』ラーメン＋チャーシュー丼。 なるほど、smokeの表現は焦がし鰹油の事。アサリが6個も入ってます。チャーシュー丼？の見た目がインパクト大。 ラーメンは25$前後。ビールは8$。チップは会計から20〜30%。 スタッフには日本人の方も居て日本語でお話出来ます。QRコード読み取りのメニュー表、カウンターバー、盛り付けや雰囲気、おしゃれでした。

エンパイアステイトビル裏手、平日火曜11時半開店直後、予約して行きましたが待ち行列なく空いてます。ウィークデイランチセットに地元ブルックリンのドラフトビール。アメリカはうなぎが安いのでセット料金に+1ドルでお得ですね、トロトロで旨いです╰(*´︶`*)╯♡ スープは大ぶりのあさりが10個位入ってコクあり驚く旨さ、麺もシナチクもイイ！紙エプロンサービスまであり、何かとトーキョークオリティ、帰る頃にはほぼ満席(๑˃̵ᴗ˂̵)

オープン15分前から20名近く並ぶ。ニューヨークでも人気が高いラーメン屋のようです。東京の本家よりも背脂控えめで上品な味に仕上げいます。それでも私にとっては全部食べきれませんでした。ミシュラン3年連続。

お店はアメリカ人向けの雰囲気。それで正しいのですが、中年男性日本人にはしっくりはこないかなぁ。味は若干塩気が薄いかインパクトは無かった。でも合格点です。餃子は美味しい。

持ち帰りで自宅で麺を茹でました。 smoked dashi ramenは魚粉の風味が強くて美味しいです。 トッピングも分けて入っていて、自宅でお店の味が楽しめて、とても満足です。また食べたい！

（Google による翻訳）このラーメンはデリバリーで頼んだので、雰囲気についてはコメントできませんが、なかなか美味しくて値段も手頃でした。辛味噌ラーメンを注文しましたが、とても風味豊かでした。スープを飲み干して一気に辛さが口に入ってしまうくらいでなければ、それほど辛くはありませんでした。一つ注意点があります。デリバリーを頼む場合は、箸やスプーンは付いていないので、ご自身でご用意ください。 （原文） I got this ramen delivered so can’t comment on the atmosphere, but it was quite good and a pretty reasonable price. I got the spicy miso ramen and it was very flavorful. It was not very spicy unless you drank a lot of the broth and got a clump of spice all at once. One thing to note, if you do get delivery, you will need your own chop sticks or spoon because that was not included.

（Google による翻訳）ああ、立ち寄れてとてもうれしいし、こんなに長く待っていたのが恥ずかしい。これは間違いなくニューヨークで最高のラーメン店の 1 つで、非常にリーズナブルな価格です。スープはとても風味豊かで、麺は完璧な硬さです。 ラーメンのやりたいことリストに欠かせないもの （原文） OMG so happy to have stopped by and shame on me for waiting so damn long. This is definitely one of the best Ramen joint in NY and very reasonably priced. Broth is super flavorful and noodle is perfect firmness. A must on your Ramen bucket list

（Google による翻訳）スタッフはとても親切です！たこ焼き、クリスピーライス巻き、日の丸ラーメン2つ、ゆずソーダ2つを注文しました。とてもおいしかったです！20%のチップを含めて約110ドルでした。午後はお店が空いています！時々ラーメンの持ち帰りもあります。 （原文） staff is super nice! ordered takoyaki, crispy rice maki, 2 Hinomaru ramens, 2 yuzu sodas. good stuff! was about 110 including the 20% tip. place is empty in the afternoons! with the occational ramen pickups.

（Google による翻訳）とても居心地が良く、清潔なレストランでした。サービスも素晴らしかったです。ツナクリスピーライスとラーメンが気に入りました。とても美味しくて、風味豊かでした。他のメニューもぜひ試してみたいです！私は日の丸ラーメン、クリスピーツナライス、ライチモヒート（とても美味しくて、甘すぎず、素晴らしいカクテルでした）をいただきました。 （原文） Very cozy, clean restaurant. Service was great. Loved the tuna crispy rice & The Ramen. It was very good, lots of flavor. I'll definitely be back to try some other options! I had the Hinomaru ramen, crispy tuna rice & lychee mojito (very good, not too sweet, great cocktail)

（Google による翻訳）ラーメンの質も量も最高です。ここは私たちの家族です。アストリア・ディトマーズのラーメン屋に通い始めて2013年か2014年だったと思います😅 （原文） The Ramen quality and quantity are superb. This is our fam. to go to ramen place in Astoria ditmars ❤️❤️❤️ since 2013 or 2014 if I'm not mistaken 😅

（Google による翻訳）香りに誘われて訪れた魅力的なお店。ディトマーズで香りに誘われたのは、まさにその魅力を堪能できたからでしょう。サービスは親切で丁寧でした。まずはポップコーンチキンとたこ焼きをいただきました。🐙は本当にユニークで、焼き加減も絶妙でした。ポップコーンチキンは風味が少し物足りなかったのですが、柑橘系の香りが絶妙な味を引き立てていました。さあ、メインディッシュ！日の丸ラーメンが私の心を掴みました。ポーチドエッグと骨付きスープの甘い組み合わせに、思わず感激。とてもユニークで美味しかったです！豚肉の焼き加減も完璧。辛さもちょうど良かったです。お腹は満たされ、お皿は綺麗になりました。コート掛けがあれば、床にコートを置かずに済みそうです。全体的に素晴らしいお店でした。次回も楽しみにしています！ （原文） A charming spot that I was led into by smell alone- and to be allured by aroma on Ditmars is a complement of itself. The service was sweet and helpful. We started with the popcorn chicken and Takoyaki. The 🐙 was truly unique and cooked great. The popcorn chicken was lacking in flavor but the citrus combination created a nice taste. Now onto the main event!! The Hinomaru ramen just called to me. I was delighted by the sweet mixing of poached egg and bone broth- super unique and delicious!! Pork cooked to perfection. Spice level was perfect. Left nothing but clean bowls and full stomachs. Wish there was a coat rack so I didn’t have to put mine on the floor. Great overall. Looking forward to the next time!

（Google による翻訳）肌寒い金曜日の夜、お気に入りのラーメン店に戻ってきました。店内は人で溢れかえっていて、明らかに人手不足なのが分かりました。それでも、人手不足にもかかわらず一生懸命働いてくれたフロアスタッフには感謝しかありません。今回は夏限定のセビーチェラーメンを注文してみましたが、本当に美味しかったです！ （原文） Back to our favorite ramen spot on chilly Friday night, it was so packed that you could obviously tell they’re understaffed. Nonetheless, kudos to the floor staff who worked so hard despite being short handed. This time we opted to try their summer special ceviche ramen and it was really delicious!

現地でできた友人に誘われて私の夫と3人で行きました。 麺固めで注文できます。 私と友人はspicy miso ramen, 夫はspicy Tonkotsu ramen をorderしました。 チャーシュー分厚め、脂もたっぷりです。 私は脂ののったチャーシューは苦手ですが、スープは美味しかったです。麺は普通。辛いものが得意(中本の北極食べられます)なので、全然辛さを感じなかったのが残念で✩4つにしました。 もっと辛さを調整できたらいいのになぁ。

We had tonkotsu ramen and yuzu tsukemen. Incredible!

たまたま通りかかって人が入ってるラーメン屋があったのでどんなものかと寄ってみました。とんこつラーメンを食べましたが美味しかったです。また食べたいと思う。

3.8が近いと思います。 ゆず醤油ラーメンを頂きました。 ゆずのさっぱりとした上品な風味に醤油ベースのスープ。麺は細めのちぢれ麺。何よりも炙ったチャーシューが美味しい。 友人は味噌ラーメンを頂き、麺が中太麺と、ニューヨークでは珍しく、ラーメンの種類によって麺を変えていらっしゃるのに感動。 ニューヨークにありがちな麺とスープが絡まっていないということがなく、どちらも美味しく頂けました。

Spicy Tonkotsu ramen pleaaaase! 😋 🤤

Yuzu Shoyu Ramen is gooood!

Good tonkatsu!

あまり美味しく無かったです。 Apple Pay使えないので財布を忘れないようにしてください。

ニューヨークのラーメンのレベルは上がってきていますが、この店は高くありませんでした。出汁がしっかりしていないのでスープの味が貧相です。グルメサイトのEATERにはVery Rich Tonkotsuとありますが、これでリッチな味わいであれば他のお店はなんと表現すればいいのでしょう？少なくとも私はリッチさは少しも感じませんでした。

上品なとんこつラーメンで、日本で食べるより美味しかった。スタッフはラーメン屋ではなくカフェみたいで、なんだかエレガントでいい感じでした。

（Google による翻訳）日本にかなり長く滞在しているので、常に質の高いラーメンを探しています。そしてこの店は、その全てにおいて期待を裏切りませんでした。 まずは美味しいお酒を数杯飲みましたが、どれもこれも美味しかったです。でも、何と言っても主役はラーメンです。 おそらく、日本以外で食べたラーメンの中で一番美味しいでしょう。濃厚で、コクと旨味が爆発しています。ニューヨークの雨の日にぴったりの食事です。 パートナーと私は豚骨ラーメンと辛味噌ラーメンを注文しました。 豚骨スープは素晴らしく、麺は完璧で、チャーシューはジューシーで風味豊かです。もしこの辺りに来たら、ぜひ一度訪れてみてください！ もしまた戻ってきて、毎日違うラーメンが食べられたらいいのに…。 （原文） I've spent a fair amount of time in Japan, so I'm always on the hunt for quality ramen. And this spot delivered across the board. I started with some delicious alcoholic drinks which were very good, but the star of the show is the ramen. It’s probably the best ramen I’ve eaten outside of Japan. Rich, exploding with substance and flavor. A perfect meal for a rainy day in New York. My partner and I had the pork bone ramen and spicy miso ramen. The pork broth is amazing, the noodles are perfect, and the chashu is moist and flavorful. Definitely worth checking out if you're in the area!! If only I could return and eat a different ramen dish here every day....

（Google による翻訳）先週末の雨の秋の日のランチにぴったりでした。辛い豚骨ラーメンを注文したのですが、まさに絶品でした。スープは濃厚で、まさに私の好みで、奥深い味わいでした。麺は完璧なアルデンテで歯ごたえがあり、厚切りチャーシューは驚くほど柔らかでした。まさに最高のラーメンでした。また来ます！ （原文） This was perfect for a rainy autumn day lunch last weekend. I ordered their spicy pork bone ramen, and they nailed it. The broth was rich, just the way I like it, with great depth of flavor. The noodles were perfectly al dente with a nice bite, and the thick cuts of chashu were wonderfully tender. Just an all-round great bowl of ramen. I’ll be back!

（Google による翻訳）この店に何か不満があるわけではないのですが、個人的には二度と来ないと思います。豚骨ラーメンが税抜き21ドル+チップ込みで。麺は硬めで、スープはレビューや店名から想像するほど濃厚ではありませんでした。豚肉は薄く、2枚ほどしかありませんでした。平均的な人には良いかもしれませんが、私のような批判家やこだわり派には向きません。 （原文） I dont have anything against this place, but i personally wouldn’t come back. $21 pre-tax+tip for Pork Bone ramen. Noodles were firm, broth wasn’t as rich as I’d expect from reviews and the name. Pork was thin and only about 2 slices. This place is probably good for an average person, but not a critic/stickler like myself

（Google による翻訳）今まで食べたラーメンの中で、本当に最高の一つでした！友達と私は、クリスピーシュリンプ（美味しかった）、チキンラーメン（付け合わせのスパイシーペーストは絶対に頼むべきです）、そして抹茶のクレームブリュレを注文しました。どれも最高でした。それから、店員さんにも感謝！とても親切で、最高の時間を過ごせました。またすぐに来られるのが楽しみです。 :) （原文） Genuinely some of the best ramen I've ever had!! My friend and I got the crispy shrimp (delicious), the chicken ramen (definitely get it with the spicy paste on the side) and the matcha creme brulee. Everything was incredible. Also shout out to our server! She was so nice and we had a great time. Very excited to come back again soon. :)

（Google による翻訳）居心地の良いラーメン 🍜 寒い夜、ほとんどのレストランが半分空いている中、唐獅子牡丹は満席でした。この場所は…居心地が良いので注意してください。 2便以上待つのは大変かも知れませんが、私は単独で飛行していました。 5〜10分ほど待って、皮肉にもレストランで一番広くて快適なソファの席を一人で確保しました。雰囲気は活気があり、エネルギッシュです。メニューはラーメン以外にもたくさんあるので豊富です。私はマンゴードレッシングを添えたウェッジサラダを注文しました。これは軽くて、おいしいものとのカウンターバランスが素晴らしかったです。たこ焼きも素晴らしいです。つまり、どこにいてもこれを注文する必要があります。とんかつラーメン🍜がとても美味しくて大満足でした。スープはもう少し塩っぱくて、チャーシューがもう1〜2枚あってもよかったかもしれませんが、全体的にはとても美味しかったです。 強くお勧めします⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ （原文） COZY RAMEN 🍜 Walked in on a cold night while most restaurants were semi-empty, Karazishi Botan was packed. Be warned this place is… cozy. Might be tough waiting for 2 or more but I was flying solo. I waited for 5-10 minutes and ironically got the most spacious and comfiest seat in the restaurant at the couch by myself. The atmosphere is lively and energetic. The menu Is extensive as they have much more than ramen. I ordered the wedge salad with mango dressing which was light and a nice counter balance to the savory. Also the takoyaki octopus balls are amazing; I mean you should always order this wherever you are. The tonkatsu ramen 🍜 was very delicious and hits the spot. The broth could’ve been a touch saltier and there could’ve been 1-2 more pieces of chashu but overall very good. Highly Recommended ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

（Google による翻訳）ニューヨークでこれより美味しいヴィーガンラーメンを食べたことがないし、こんなにヴィーガンメニューが豊富な日本食レストランにも行ったことがありません！ メニューにベジタリアンと書いてあっても、実際にはヴィーガン対応の料理もあるので、店員さんに確認してみてください！ 特におすすめ：キャプテン・ブルックリン、フィッシュアンドチップス、焼きおにぎり （原文） I haven’t had a vegan ramen better than this in NYC, or been to a Japanese restaurant that offers the amount of vegan options they do! Be sure to ask your server, a few dishes on the menu say vegetarian but they are in fact vegan! Notable favorites: Captain Brooklyn, Fish and Chips, Yakionigiri

（Google による翻訳）とても楽しい時間を過ごしました。料理は美味しかったのですが、塩気が控えめなのがお好みなら、アイアンメンIVはおすすめしません。注文時、ウェイトレスはスープが「とても濃厚」だと説明しましたが、私は気にせず試してみました。美味しかったのですが、彼女が頼んだ昭和クラシックの方が好みだったかもしれません。私たちはジェリーベースの日本酒「INEZO Peach」をシェアして美味しくいただきました。注文を出すのに少し時間がかかりましたが、店員さんはとても丁寧で対応が良かったです。店内は狭いので、テーブルやバー席がかなり近い位置に配置されているので、居心地の良い空間が期待できます。次回スミスストリートに来たら、ぜひまた来たいと思います。 （原文） We had a great time. The food was tasty, but I’d recommend against ordering the Iron Men IV if you prefer things less salty. When we ordered, the waitress did mention that the broth would be “very rich,” but I was not deterred and curious to try it. It was tasty, but I’d probs have preferred what my gf got, which was the Showa Classic. We shared and enjoyed the INEZO Peach, a jelly-based sake drink. The servers were extremely courteous and responsive even though it took some time to get our orders in. If you’re dining here, expect a cozy experience since some tables are positioned quite close to one another or the bar seating to maximize utilization of the small space. I’d def come back the next time I’m on smith street.

（Google による翻訳）ニューヨークで一番美味しいラーメン。今まで色々なラーメンを試してきたけど、普段は同じお店に二度と行くことはないのに、ここはやめられない。味はいつも繊細で独創的。 （原文） The best ramen in nyc. We have tried so many, we usually never go back to the same restaurant twice but we can’t stop coming here. The flavors are always so delicate and original.

（Google による翻訳）美味しいラーメンと手羽先。懐かしい味で、心が癒されました。 （原文） Delicious ramen and wings. Flavors were very nostalgic and I felt comforted.

（Google による翻訳）要約：2人分の食事（配送料・税金・ドライバーへのチップ込み）は85ドルでしたが、結局何も食べられませんでした。 とんかつと昭和ラーメンを注文しました。片方のラーメンには、普通のラーメン屋でよくあるような、直径が標準で厚さ1/8インチのとんかつが2切れ入っていました。もう片方は、まるで縛ったローストの端っこからスライスされたようで、直径が半分くらいで厚さはたった1/16インチほど… まあ、違いは一目瞭然です。まあ、大した違いではありません。それから、メニューに記載されていたネギが両方とも入っておらず、追加の小袋も付け合わせも付いていませんでした。昭和ラーメンには本来はたけのこは入っていなかったのですが、たけのこが苦手な人が「入ってるよ」と指摘できるくらいの量が入っていました。一口食べた瞬間から、どちらも塩分が多すぎて、私たちはそれぞれ3分の1ほどしか食べられませんでした。ほとんど食べられませんでした。 そうそう、スペアリブ。特に印象に残る良い点はありませんでした。レストランでは大丈夫かもしれませんが、10分のデリバリーでリブがこんなに早く乾くとは思えません。味は全てグレーズに詰まっていて、肉の味は特に目立ったものではありませんでした。 二度と行きません。 （原文） Summary: 2 person meal with delivery fees/tax/driver tip = $85 and we didn't finish a single thing. Ordered Tonkatsu and Showa ramen. One ramen bowl had 2 standard diameter and 1/8" thick slices that we'd expect from any other ramen spot. The other looked like it was sliced from the very end of the tied roast and were about half the diameter and only about 1/16" thick...a noticeable difference. Not the end of the world. Then we noticed that both were missing the scallions listed on the menu and no additional packet or side container was included. The Showa wasn't supposed to have bamboo shoots but there were enough for the person who doesn't like them to point out that they were in there. We ate about 1/3 of each because from the first bite they were both insane sodium bombs. Barely edible. Oh yeah, the ribs. Not memorable for any positive reasons. May be ok at the restaurant but I doubt a 10 minute delivery ride will dry out ribs this fast. All the flavor was in the glaze, meat was nothing notable flavor-wise. We won't be back.

（Google による翻訳）素晴らしい料理！おそらくブルックリンで一番美味しいつけ麺系ラーメンがあると思います。冷麺つけ麺がオススメです。楽しくて風変わりなメニュー (抹茶フライドポテトなど) だけでなく、より伝統的なラーメンのオプションもあります。この場所を少なくとも一度試してみる必要があると思います。本格的でもあります（オーナーとシェフは日本人です）。 3 つの異なる座席エリア、屋外の小屋、屋内のバーとテーブル、さらに屋外の庭園の食事エリアもあります。とてもフレンドリーです！ （原文） Excellent food! I think it may have the best Tsukemen style ramen in Brooklyn. I recommend the cold noodle tsukemen. They have a fun and quirky menu (matcha french fries for example) but also more traditional ramen options. I think you need to try this place at least once. Authentic as well (the owner and chef are Japanese). Three different seating areas, outside shed, indoor bar and tables , and then they also have an outdoor garden eating area. Very friendly!

（Google による翻訳）この場所は、営業時間をばかげたものに変更しなければ、より高いスコアを獲得できるでしょう。以前は午後1時30分から午後9時まで営業していました。現在は午後5時から午後10時までに変更されています。チェルシー時間で逃げようとしているハーレムのビジネス。私は食べ物が大好きですが、私が彼らに行くのは午後5時過ぎに外出するときだけだと思います。今ではそんなことはほとんどありません。 （原文） This place would get a higher score if they didn't change their hours to something stupid. Before they were open from 1:30pm to 9pm. Now they change it to 5pm-10pm. A business in Harelm trying to get away with Chelsea hours. I love the food, but I guess the only time I will be going their is when I am out past 5pm. Which, nowadays, is almost never.

（Google による翻訳）この場所は本物とは程遠い、またはおいしいです。 私は日本に行ったことがあるので、ニューヨークのレストランがその国のレストランと競合するとは思いませんでした。 私はこのテイクアウトスポットを試すのを何ヶ月も延期していましたが、ついに試してみることにしました。 永久に延期すべきだった。 この食事は不味かった。 これを組み立てるのに 3 分かかりました。 ラーメンは加熱しすぎ、スープは新鮮ではなく、豚肉2枚は加熱しすぎ、卵は何日も放置されていたため茶色でした。 おまけに、ジンラーメンでは食器もナプキンもくれませんでした。 私の味覚は感銘を受けず、プレゼンテーションは存在せず、価格は本来の価格をはるかに上回っていました。 これはひどい 23 ドルの食事でしたが、私は 2 口しか食べませんでした。 味の欠如と健康を無視した点で星0を付けられたらいいのにと思います。 この場所は絶対に避けてください。 （原文） This place is NOWHERE near authentic - or delicious. I've been to Japan, so I didn't expect a NYC restaurant to compete with that country's restaurants. I put off trying this takeout spot for months, and decided to finally give it a shot. I should have put it off permanently. This meal was disgusting. It took them 3 minutes to put this together. The ramen was overcooked, the broth was not fresh, the 2 TINY pieces of pork was overcooked, and the egg was brown due to sitting around for days. To top it off, Jin Ramen gave no utensils or napkins. My taste buds were not impressed, their presentation was non-existent, and their price was well over what it should have been. This was a nasty $23.00 meal, which I only took 2 bites. I wish I could give 0 stars for lack of taste and disregard for my health. Please avoid this place at all costs.

（Google による翻訳）レビューが 1 件だけのプロフィールを決して信頼しないでください。特にラーメン丼に入った茶色い卵は腐っていると思う人。それは理にかなっています、ミスターIは日本に旅行し、日本食のことを知っています。 複数の拠点があるのには理由があります。そして現時点で、私はすべての店で食事をしたり、配達を注文したりしています。どれもしっかりしています。 荒らしが何と言おうと、カレンとチャドは言います。 （原文） Don’t ever trust profiles with only one review. Especially ones who think a brown egg in a ramen bowl is rotten. Make it make sense, Mr. I traveled to Japan and know Japanese food guy. They have multiple locations for a reason. And at this point I’ve eaten at or ordered delivery from all of them. They are all solid. No matter what the trolls, Karens and Chad’s say.

（Google による翻訳）何度かここに来ましたが、ラーメンは大丈夫ですが、品質管理に問題がありました。 最後の注文で、豚まん3個と醤油スパイシーとんこつラーメンを注文しました。 豚肉は硬く、スープは新鮮ではなく、明らかにその日に作られたものではありませんでした。 それ以外の場合は3つ星を付けます （原文） Been here a few times, ramen's okay but they got some quality control issues. On my last order, got 3 pork buns and the Shoyu and spicy Tonkotsu ramen. The pork was tough and the broth was not fresh and clearly not made the day of. Would give 3 stars otherwise

（Google による翻訳）やあ、このクールな男が毎日オープンにやって来ます、私は大きな事実ですが、ヌードル愛好家です。お近くにお越しの際は、お気軽にお立ち寄りください。彼のおいしい料理とサービス、そして特にヌードル愛好家のお店を楽しんでください。 （原文） Hey this cool guy comes in opening up everyday I am big facts a noodle lover if you in the area feel free stop bye enjoy his good food and service and specially the noodle lover’s

（Google による翻訳）そこでは食べないでください。その場所はネズミが出没しています！ （原文） Don't eat there. The place is rat infested!

（Google による翻訳）美味しくて、今まで食べた中で最高のラーメンスープの一つです。すべてが素晴らしくて新鮮でした （原文） Delicious, one of the best ramen broths I’ve ever had everything was great and fresh

担々麺と唐揚げをいただきました。 唐揚げの甘辛の味付けと揚げ具合は、これまで食べた唐揚げの中のベスト5に入るぐらいの美味しさです。 またニューヨークにきたら訪れたいお店です。

ニューヨークのラーメン屋さんに初めて行きました。かなり混んでました。待っている人もいましたが、自分は一人だったので通り側のカウンター席に案内されました。メニューの一番最初にのっているオーソドックスな豚骨にしました。色々評価が別れるラーメン屋さんのようですが、私が一番許せなかったことは、出てきたラーメンが熱々じゃなかったことですかね。汁も麺もチャーシューも普通に美味しかったのですが、残念でした。また、高菜がはじめから入っているのは人によって難があるかもしれません。日本でいうところの高菜ラーメンになっておりました。 しかーし、ニューヨークのラーメン屋さんや和食屋さんは、お店の中がとても日本料理って感じゃないんですね。驚きました。また行くかどうかは分かりません。

豚骨ラーメンを頂きましたが、豚骨というより何故か干し椎茸の味ぱかりして、トンコツを食べている気がしませんでした。 また麺もなんか硬くてあまり美味しいとは言えず、全体的に味のバランスが悪いラーメンであるなと思いました。

とんこつラーメンを注文。とんこつと言うよりはとんこつ醤油ラーメンという感じ。麺は中太麺だったが意外にスープとの相性は良い。チャーシューと煮卵はアメリカとは思えないクオリティー。赤ちゃん用のハイチェアの準備はなく赤ちゃん連れでは訪問しにくいのがやや難点だが、ストローラーからベビーシートを外して、ベビーシートをベンチ席に置くことで対応してもらえた。

豚骨ラーメンをチョイス。 レギュラーサイズは見た目によらず、麺が多めで私は食べきれませんでした。 ラーメンは豚骨感は薄めですが、美味しく頂きました。 個人的に高菜入りなのが嬉しい。 ハイチェアなし。 ストローラーは入り口で預かってもらえました。

ラーメンは美味しかったです。餃子もなかなか良い。お酒は飲んでいませんが、多種多様で面白いラーメン屋です。

ラーメンは普通、アメリカ人の為のラーメン 店内はお洒落！お酒飲んでゆっくりできる店。

日本の冷凍食品のような家系ラーメン、日本国内の町田商店のラーメンとは別物と思った方がよいです。1人で行ったからなのか、店員から何も味の感想も聞かれず、会計時も一言も言われず。ちなみに他の欧米人のテーブルには頻繁にサービスをしていた。店内の雰囲気だけはいい

サイドメニューも多い、日本で言う家系ラーメン屋。ビールなどアルコールはハッピーアワーで6＄とリーズナブル。店員のサーブも良い、味は全般に美味しい、日本人多く、納得。

その名の通り家系ラーメンで、日本で食べる家系ラーメンそのものでした。家系なので、少しこってりですが、美味しいです。 値段は日本と比べたら高いですが、マンハッタンにしては安いです。 キッズフレンドリーで、でてくるのも遅くないですし、大変ありがたいです。 できたばかりなので、店内も綺麗でお勧めです。

ラーメンとチャーハンが美味しかったです！有名な豚骨ラーメンのお店二店舗しかニューヨークでは行ったことがなかったので家系ラーメンが食べられて良かったです。 Their ramen and fried rice were great!

ニューヨークで食べられる唯一の家系ラーメン。スープが若干ぬるく感じるが、味は美味しい。14時58分に注文したが、ランチセットにはしてくれなかった…

日本の味！辛いものとノーマルのラーメンを注文しましたが、ノーマルの方が美味しかったです。

遅い時間までやっているので、ブロードウェイの帰り等、遅い時間に小腹を満たしたい時もおすすめ。太麺で、もちもちしていて、ラーメンは美味しい。サイドメニューも充実してるので、今度行った時は食べてみたい。

辛い豚骨味噌を注文。 開店直後で混んでなかったのですぐにきました。 クリーミーでまろやな味。味噌は主張せず少し甘め。柔らかなスパイシーさ。麺はカンスイの入った細麺で、卵は甘塩っぱい。キクラゲがいい歯応え。甘辛く煮付けた豚肉のトッピングが特徴的でした。 思わず飲み干してしまったのでスープのレベルは高いといえましょう。 <酒しか信じない>のユニフォームがいい。 今風に<酒しか勝たん>にしてみてはどう？

普段は日本に住んでます。疑心暗鬼で訪問したんですが、普通に美味しく食べました。食べたのはとんこつラーメンでした。 注文後、驚くほどの早さでしてすぐに出てきました。麺が先に茹で上がっていたのか、ダマになっていたのが残念。ただ、食べていたらちょうど良くなったので結果オーライ。

ポーク味噌ラーメンとスパイシー豚骨味噌と餃子を頼みました。 餃子は手作り感があり、中のお肉がジューシーで美味しかったです。日本のそれとは異なり肉肉しさとジャンキーな味。 ラーメンは、スープが美味しい。チャーシューもしっかり炙ってあり美味しかった。ただ、麺が少し残念でスープと絡んでいなかった。 比較的空いていたこともありサービスは非常にテキパキしていて気持ちよかったです。

味噌ラーメン美味しかったです。

巨大な唐揚げと餃子をつまみにビールを飲みました。日本にいるみたいでした。美味しかった。隣の人が食べていたラーメンやたこ焼きも美味しそうでした。

沖縄塩ラーメンがとてもおいしかったです

Perfect Tonkotsu Shoyu Ramen

ニューヨークで二郎系食べられるなんて最高です。ヤサイマシマシもありますよ。 日本人スタッフもいて日本人にとっては落ち着くお店です。

魚介豚骨ラーメンと生ビールだ。 ここのラーメンは本当に美味しい。 食べた後は満足感でいっぱいだ。 アメリカで食べたラーメンで一番美味しいレベルだと思う。 日本の普通のラーメン屋で食べるよりも美味しいんじゃないかとも思う。 店員さんも普通に優しいし問題ない。 また明日にでも行きたいが、遠いので、残念だ。 次にマンハッタンに行った時にまた行こう。 今から楽しみにしている。

美味しい二郎系！ 家系っぽさもあるけどスープが良い 店員さんも親切です

マンハッタン唯一の二郎系ラーメン！ 二郎系ラーメンはここしか無いです。 二郎系抜きにしてもNYのラーメン屋Top3に入る美味しさだと思います。(ちょい重いですが、、) ※つけ麺より二郎豚骨をオススメします。

こってりラーメンが好きなのでとても美味しかったです。 最初は二郎系のほうがよりコッテリしていて美味しい！と思ったのですが、食べ進めていくと酸味のあるつけ麺のほうが美味しく感じました。 途中で銀の蓋の容器に入った赤い薬味を入れると味変できて飽きずに食べられます。 この赤い薬味、パンチが効いていてとてもオススメ！ つけ麺は追いスープしてもらい、ほぼ飲み干してしまいました（笑） 味は美味しいのですが、店員さんの対応がイマイチ…金髪の若いアジア系女性はとてもにこやかで気持ちの良い接客をしてくれたのですが、日本語を話すおばさまが…ものすごく無愛想でとても残念な接客でした。 ニューヨークの接客には慣れているつもりなので、別にニコニコして欲しいとは思っていませんが、あまりにもぶっきらぼうで… あと、レンゲが欠けていました。口に触れる側だったので危険でした。まぁ面倒なので変えてもらう事もしませんでしたが（笑）、こういう事に気付かないのは日本のお店らしくないと言うか… 更に、お手洗いのゴミ箱はかなり大きめだったのですが、ペーパータオルが溢れ、床にまで散らばっていました。 店内の写真を見てもらえば分かるように、この時お客さんはキャパの半分以下で、お店はそんなに忙しそうではありませんでした。私はニューヨークで、公衆トイレでもこんなにゴミが溢れているのを見た事がなかったので驚きました… とにかく、味以外は残念な事が多い印象になってしまいました。 味が良いだけに…もう少し頑張って欲しいです…

2023/6/24土曜昼訪問 二郎系ラーメンは＄18とお手頃かつボリューム・味含めて日本と同水準で大満足でした！ 待ち時間なし、日本人スタッフいます。注文後すぐにサーブされました。たこ焼きなども食べられるようです。

限りなく東京の二郎系インスパイアに近い、乳化スープ+極太麺+無料ニンニクマシマシ+$4でヤサイマシマシっていう海外にいるジロリアンが喜ばないはずもないメニュー。さすがに日本のお店と比べるとアブラやカエシのパンチ力が少なくマイルドの方に当てはまるが、どうしても二郎を食べたい時はこれで十分すぎるでしょう。 If you’re complaining about the soup being oily or salty you’re not a Jiro fan (or as we call Jirorian) - authentic ones can be MUCH MUCH STRONGER in Japan. Very solid Jiro-inspired ramen that tastes like any Jiro-inspired franchises in Tokyo. Free garlic as well, always a plus.

海外のラーメンてどんなもんやろ？と思って日本には勝てないだろうなと思って食べたらこれがすごく美味しい！ 日本に負けてないというか日本でもここまで美味しいのはなかなかないです。 またニューヨークへきたら絶対たべます！

友人が教えてくれて感動した、醤油ラーメン。 ニューヨークのラーメン屋さんで、一番レベルが高いラーメンを出してくれるお店🍜 トリュフペーストの香りがふわっと広がる。 日本にあるミシュラン星を取った「蔦」が好きな方は好みのラーメンだと思います。 小さなお店ですが、ぜひ一度トライしてみて。

醤油ラーメンを頂きましたが、NYで食べたラーメンの中でトップなくらい美味しかった。 トリュフのいい香り漂う上品なラーメンで、あっさり食べれます。店内は小さめですが、並んででも食べたい逸品。また、是非伺いたいお店。

美味しいと評判を聞いて、食べに行きました。醤油ラーメンは、トリュフの香りのするあっさりラーメン。塩ラーメンは、丁寧に作られた鶏ガラスープのラーメン。どちらもとっても美味しかったです。 日本でもかなりレベルが高いと思います お店は狭く、座席は少なかったです

個人的には全米1美味いラーメンが食べれる！ トンコツラーメンが主流のアメリカで、ここまでレベルの高い醤油ラーメンは他にない！ ニューヨークに来る度に食べたいラーメンの1つ！ 日本からの旅行で来ても食べる価値のあるお店です！ アメリカ旅行でラーメン？と思う方、是非1度お試しください🍜

Being born in Kyushu(Saga), I was one of those who only accept Tonkotsu for ramen. I never understood how come soy soup ramen with yellowish york noodle exist in this world: Too bland, too rubbery, and too boring compared to Tonkotsu. Therefore, I was very reluctant when my hubby brought me here. Darn. WAS I WRONG. I can still clearly remember the moment when I had my very 1st slurp of Ishida’s signature shoyu ramen. (It was this Feb 11) (I can even recollect the exact date); Fireworks shoot out of my brain in bright colors, swirling all around me. Just as Ramy, tasting some cheese+a strawberry in Disney movie “Ratatouille”. Great foods like Ishida’s promote the production of our body’s feel-good chemicals. It also stimulates the reward system in our brain. Yes, I’m proudly addicted to Ishida’s. (So addicted, my hubby+I fly all the way from Myrtle Beach, SC, every month, EVERY MONTH, to spoil ourselves) Our trip to NY always starts from here. We always leave this place full of smiles, with released dopamine, serotonin and endorphins singing merrily in circles in our brains. I’d break down all the walls that block me from loving this place. Vaccine passport, huh? Why not? I highly recommend Ishida. You won’t regret. (Sorry for my grammar) (I’m still learning) (I rarely become passionate over foods) 小さいながらもコロナを乗り越えた、実に堅実なお店です。 一番人気の醤油ラーメンは当然ですが、何を食べてもめちゃくちゃ旨い！元シェフの旦那も惚れ込んでいます。店主の石田さんは見た目も生き方もカッコいい。我々はいつも学んでばかりです。 来る度に、日本人で生まれたことを心から誇りに思います。いつもありがとう石田さん、またすぐ食べに行きます😄

I've had lots of ramen in NYC, and this is the best one! I had the shoyu ramen, and the harmony of flavors from soy sauce based broth, truffle, and shiso were like nothing I've ever had before, and it worked so perfectly. I will definitely be coming back again and again. 噂では一風堂のお偉いさん達が日本からNYCに視察にきたときに一番評価が高かった場所らしいです。日本では味わえない様なトリュフを入れた醤油ラーメンは最高でした。

西海岸の人気店がニューヨークにやってきた。クリーミーなスープが美味しく、麺も硬さも頼めば選ぶことができたのが良かった。味変に後入れもできるカイエンペッパーが、クリーミーなスープとマッチしていた。おつまみメニューもあるので、ちょい飲みにも。他の某有名店行くよりもずっと良いと思う。

おいしい！ Highly recommend and definitely coming back !!!

The real taste of Japan. 맛있음 最高。社長のような女性の方が好きだったら

美味い

（Google による翻訳）何度かこの店にラーメンを食べに来ましたが、毎回美味しいラーメンを提供してくれます。今日はランチデートで立ち寄りましたが、どれも美味しかったです。 今日のサービスは格別でした。いつも素晴らしいサービスですが、ケネディさんはメニューの選択肢を見る間も辛抱強く、終始丁寧な対応をしてくれました。 全体的に見て、この店を強くお勧めします。 （原文） I’ve come several times to this location to enjoy a bowl of ramen and each time this place never fails to deliver a yummy bowl of ramen. I stopped by today for a lunch date and everything was delicious. I do want to point out that the service was exceptional today. The service is always great but Kennedy was patient with us looking at the menu options and was attentive the entire time. Overall, I strongly recommend this place.

（Google による翻訳）丸福ラーメンの「博多豚骨DX」は本当に美味しかったです！濃厚で風味豊かな豚骨スープが特徴の、まさに博多風ラーメンです。麺は完璧な茹で加減で、具材もたっぷりで美味しかったです。本格的な味わいのラーメンを食べたい方におすすめです！ （原文） I really enjoyed the Hakata Tonkotsu DX at Marafuku Ramen! It’s a true Hakata-style ramen with an incredibly rich and flavorful pork broth. The noodles were perfectly cooked, and the toppings were generous and delicious. Highly recommend for anyone craving authentic ramen with deep flavor!

（Google による翻訳）スパイシータンラーメンは本当に美味しかったです。ミリパカも最高でした。私たちの担当のアラさんは素晴らしかったです。彼女はとても親切で、提案も詳しく、とても助かりました。ぜひお勧めします。 （原文） The spicy tan ramen was really good. The Miripaka was also amazing . Arah was our server and she was great. Very helpful with her suggestions and very kind. Would highly recommend.

味は悪くないがスープがぬるかった。麺も腰がなく歯ごたえがイマイチ。海外で食べるラーメンとしては美味しい方だと思います。

味は、日本人でも、満足できました。あと隣にもラーメン屋さんあるし、こちらは２階なので、間違って行く可能性ありで注意です。それとフルトッピング頼んだのだけど、麺少ないなって思ってたら、あとで替え玉有ることに気がついたのが、悔しい。オーダーの際に説明なかったので(どこかに書いてあったのでしょうけど)

古い日本の居酒屋風？な店内。角煮ラーメンを頼みましたが鰹だしということもあり、うどんを食べているような感覚になりました。唐揚げ、ミニ鰻丼はそこそこです。

値段を考えなければ、日本人でも満足できる味だと思います。綿の硬さを選べるので博多ラーメン的なイメージでvery firmにしたけれど普通の麺の硬さだった。友人はmediumにして柔らかかったと言ってたので、恐らく硬さのベースは柔らか目だと思います。Kogashiを注文したけれど、何が焦がしなのかわからなかった。麺は黄色い札幌ラーメンのような感じ。チャーシューは美味しい。トッピングには白髪ねぎとわけぎも入ってていい感じです。外国人スタッフは感じがいいけれど、日本人の若め男性スタッフは無愛想で感じ悪かった。ラーメン単品だけで2名チップ入れて35ドル前後。餃子のセットもあったのでそれを入れると50ドル前後になると思います。ニューヨークで食べられるラーメンとしては良い方だと思います。

ニューヨークで食べられるラーメン。近隣にいくつかラーメン屋さんありますが、こちらは博多系豚骨ラーメンがメイン？！ 少し風味はアメリカ向けなのか、日本の味とは一風変わった感じかな。もやしなのか豆苗なのかわからないけれど、少しミスマッチなように感じました。アボカドどんぶりと餃子はとても美味しかったです。店員さんが日本人なので、日本語が通じるお店です。すこし懐かしく感じれるかも？！ レキシントンアベニュー53ストリート駅の近くです。

Not need to wait and fast. Deluxe Ramen have alot toppings on and very delicious. この店は待たなくてすみましたしラーメンも早く来ました。デラックスラーメンはトッピングがたくさん入っており、美味しかったです。星5ですね。

出張でマップを見ながら行きました。 カウンターで一人でもOK、久々のコッテリラーメンでした。 でも近くのホテルは高いなーー

Delicious food, fantastic drinks, wonderful service, and an incredible vibe! An absolute must. 完売! いただきます!

Pork Buns 5/5 Karaage 3/5 Kyoto Ramen 3/5

（Google による翻訳）間違いなく私のお気に入りのラーメン店の一つです。どれも素晴らしかったですが、特にチキンバンとカクテルは格別で、ぜひお試しください！ 担当のレイさん、ありがとう！素敵なおすすめをたくさん教えてくれて、私たちの体験をさらに思い出深いものにしてくれてありがとう。 （原文） Easily one of my favorite ramen restaurants. Everything was incredible, but the chicken buns and cocktails were absolutely standout and a must try! Shoutout to our server, Rei! Thank you for all the wonderful recommendations and making our experience that much more memorable.

（Google による翻訳）私のお気に入りの辛口ラーメン店の一つです。とても美味しくて、サービスも雰囲気も最高です。高級感があってデートにもぴったりです。絶対に予約をしてください。 この店は絶対に見逃せません。特にトリュフエッグサンドイッチ、ウニラーメン、そして創作カクテルは絶品です。何度か訪れていますが、また来るのが待ち遠しいです。 料理：抜群に美味しくて、風味豊か！前菜も最高。特にトリュフエッグサンドイッチはジューシーで、とろけるように柔らかく、5杯以上頼みたくなります。スパイシーツナも最高です。ツナと牡蠣は小さめですが。 メインはウニラーメンをお見逃しなく！本当に美味しいです。普段はスープラーメンが好きですが、NRの辛口ラーメンは最高です。毎回値段以上の価値があります。 ドリンク：カクテルも美味しい！行くたびに創作性があって、毎回違った味が楽しめます。定番のドリンクにアレンジを加えたり、斬新なアレンジを加えたりしています。次に何が起こるのか、ワクワクしながら楽しめます。 雰囲気：広さは十分で、混みすぎていません。テーブルはぎゅうぎゅう詰めではなく、音響も会話しやすいですが、店内全体に響き渡るほどではありません。スピークイージーのような親密な雰囲気がありながらも、広々としており、周りでたくさんの会話が楽しめます。バーの席も広々としています。 （原文） One of my favorite dry ramen spots. It’s so good and service/ambiance is great too. Nice upscale feel that’s great for dates. Definitely get a reservation. Don’t miss this place, especially the truffle egg sandwich, sea urchin ramen, and their creative cocktails. Been here a few times and always excited to come back. Food: Outstanding and flavorful! Their apps are so good- Truffle Egg Sandwich is luscious and sooooo delicious. Melts in your mouth and makes you want to order 5 more. Their Spicy Tuna is great too. Although the tuna and oysters are smaller portions. For mains, do not miss the the Sea Urchin Ramen! Soooooo good. I usually like soup ramens but NR has the BEST dry ramen. It’s worth the price every time. Drinks: Their cocktails are delicious! Creative and different each time I go. Always a spin on classics and some of their creative kicks too. Keeps you on your toes to see what’s next. Vibes: Good space and not too crowded. The tables aren’t squeezed together and the acoustics make it easy for people to talk but it doesn’t echo the whole restaurant. It’s speakeasy vibes and intimate, yet fairly spacious with plenty of chit chat around you. Their bar seating is spacious too.

（Google による翻訳）NRはラーメン店とカクテルバーが絶妙に融合したお店で、地元の雰囲気を存分に味わえます。スタイリッシュでありながらリラックスした雰囲気で、地元の常連客に愛されているのが伝わってきます。 料理は独創的で丁寧に調理されており、どれも豊富なドリンクセレクションと相性抜群です。ラーメンだけを楽しむよりも、美味しいカクテルと素敵な仲間と楽しむのにぴったりのお店だと思います。 純粋にラーメンを味わいたいなら、ニューヨークには他にも選択肢があるかもしれません。しかし、素晴らしいサービス、素晴らしい雰囲気、そして楽しい夜を過ごしたいなら、NRは間違いなく訪れる価値があります。 （原文） NR is a beautiful blend of a ramen restaurant and cocktail bar, and they really know how to create a great local vibe. The atmosphere is stylish yet relaxed, and it’s clear this place is loved by the neighborhood regulars. The food is creative and well-prepared, and everything pairs nicely with their impressive selection of drinks. I think this is a place meant to be enjoyed with good cocktails and good company, rather than just for ramen alone. If you’re looking for a pure ramen experience, there might be other options in New York — but if you want amazing service, great ambiance, and a fun night out, NR is definitely worth visiting.

（Google による翻訳）ある晩、夕食に訪れて、嬉しい驚きを感じました！UESにあるこの和食フュージョンレストランは、素敵な発見があり、デートにもぴったりです。店内はスピークイージーな雰囲気で、予想以上に広々としています。サービスは迅速でフレンドリー、そして丁寧です。 メニューは前菜の種類が豊富で、メインは日本のラーメンとスープカレーが中心です。ユニークなカクテルメニューもあって、どれも楽しいです（ぜひ試してみてください！）。私たちはハッピーアワーのシーフードタワー、ウニラーメン、和牛ラーメンを、カクテルと一緒に注文しました。シーフードタワーは美味しく、ハッピーアワー期間中はお得でした。私はスープなしのウニラーメンと和牛ラーメンが大好きで、どちらもそれぞれに特別な味でした。和牛ラーメンには骨髄が入っていて、風味豊かでとても濃厚でした。ウニラーメンのウニはバター風味が強すぎたわけではありませんでしたが、それでも美味しかったです。卵巣と海藻が添えられているのも気に入りました。カクテルもとても楽しくて、そのうちの一つ（確かボタニカルガーデンだったと思います）はかき氷も付いていたのでデザートにもなりました（笑）。本当に素敵なお店で、強くお勧めします。 （原文） I came here for dinner one evening and was pleasantly surprised by my experience! Located in the UES, this Japanese-fusion restaurant is a delightful find and great spot for a date night. The interior gives off speak-easy vibes and is a lot more spacious than I expected. Service here is pretty quick, friendly, and attentive. Their menu has a wide variety of appetizers and their mains focus on Japanese ramen and soup curries. They also have a unique menu of cocktails that are all so fun (definitely a must-try!). We got their Happy Hour seafood tower, uni ramen, and wagyu ramen alongside a couple of their cocktails. Their seafood tower was delicious and a great deal during HH. I loved their soupless uni and wagyu ramen and both were special in their own way. The wagyu ramen came with bone marrow and was full of flavor and so rich. The uni in the uni ramen wasn't the most buttery, but it was still good nonetheless and I loved the addition of roe and seaweed into the dish. Their cocktails were so fun and one of them (I believe it was the Botanical Garden) doubled as our dessert as it came with shaved ice haha. Great spot and I highly recommend.

（Google による翻訳）NRは、ニューヨークで訪れたラーメン店の中でも間違いなく最高にクールな店の一つです。ラーメンは濃厚で風味豊か、そして完璧なバランス。お腹いっぱいになっても食べ続けてしまうほどです。スープは深みがあり、麺は食感が良く、トッピングの一つ一つが丁寧に味付けされています。 さらに、カクテルメニューも素晴らしい。これらのドリンクをデザインした人は、きっと自分の仕事のやり方を知っているのでしょう。創造性豊かで美しく、そして本当に美味しいのです。居心地が良く、薄暗い雰囲気が最高に心地よく、隠れ家のような隠れ家のような雰囲気です。 サービスは迅速でフレンドリーで、全体的にとても居心地が良かったです。雰囲気のある美味しいラーメンを食べたいなら、ここはまさにうってつけです。強くお勧めします。 （原文） NR is easily one of the coolest ramen spots I’ve been to in NYC. The ramen is rich, flavorful, and perfectly balanced — the kind you keep eating even after you’re already full. The broth has real depth, the noodles have great texture, and every topping tastes intentional. On top of that, the cocktail menu is insane. Whoever designed these drinks knows what they’re doing — creative, beautiful, and genuinely delicious. The atmosphere is cozy and dim in the best way, making it feel like a little hidden gem. Service was quick and friendly, and the whole experience just felt effortless. If you want amazing ramen with a vibe, this is the place. Highly recommend.

Excellent Saki.

（Google による翻訳）評判の骨髄ラーメンに興味をそそられ、ここまで来るのに費やした努力を考えると、後悔でいっぱいです。ラーメンは美味しかったのですが、感動するほどではありませんでした。それに、ブリスケットが少し古臭く、もしかしたら味付けが悪かったのかもしれません...。とにかく、スープはまずまずで、骨髄自体は美味しかったのですが、また行くことはないでしょう。いつも行きつけのラーメン店を探している私にとっては残念です。メスカルを飲みましたが、味がひどくて一口しか飲めませんでした。それが私の食事の感想ですが、全体的な雰囲気が私を不快にさせました。レストランは混んでいて、ウェイターは1人だけで対応していました。彼女は時々丁寧でしたが、ぶっきらぼうで、私がドリンクメニューを尋ねようとした時には「ちょっと待って」と怒鳴りました。 それから、私の隣のテーブルの客は、食後、堂々と**レストラン内でマリファナジョイントを巻いていました**。合法かどうかはさておき、食事をする場ではふさわしくありません。店員にそのことを伝えたところ、「ここは合法ですよ、ママ」と一蹴され、その「ママ」という表現は、プロ意識に欠け、不必要だと感じる口調でした。 客は彼女のことをよく知っていたようで、それが境界線を緩めていた理由なのかもしれません。しかし、他の客にとっては居心地の良い空間ではありませんでした。 料理は美味しかったのですが、プロ意識の欠如とこのような行為への寛容さのせいで、この店を十分に楽しむことも、お勧めすることも難しいです。 （原文） When I think of the effort it took for me to come here because I was intrigued by their acclaimed bone marrow ramen I'm filled with nothing but regret. The ramen was good, but it didnt wow me plus something about the brisket tasted a little stale or maybe it was the seasoning...Anyway decent broth and the bone marrow itself was tasty but I wouldn't go back for it which is a shame as I'malways on the hunt for a go to ramen spot. I had a mezcal drink that tasted so off I couldn't manage more than a sip. That was my experience with the food but it was the overall environment that left me uncomfortable. The restaurant was busy and handled by only one server. She was polite at times, but also abrupt — snapping “give me a sec” when I tried to ask for the drink menu. Then there was the table next to me. After their meal, the guests openly **rolled marijuana joints inside the restaurant**. Regardless of legality, that’s not appropriate in a dining space. When I mentioned it to the server as I was leaving, she dismissed it with “it’s legal here, mama,” repeating “mama” in a tone that felt unprofessional and unnecessary. The guests seemed to be familiar with her, which may explain the relaxed boundaries, but it didn’t make it comfortable for other customers. Good food, but the lack of professionalism and the tolerance of this kind of behavior make it difficult to fully enjoy the experience or recommend this place.

（Google による翻訳）妹とパートナーと私は新華にラーメンを食べに行きました。牛骨ラーメンとビリアラーメンを注文しました。ボーンブロスは絶品でした。ビリアはまだ美味しかったですが、比べられません。 ヘレンは私たちのサーバー兼バーテンダーでした。彼女はすごいです！彼女は私たちに無料のショットをいくつか与えてくれました。訪問したらヘレンに聞いてください。 （原文） My sister, partner and I went to Shinka for some ramen. We ordered the Beef bone broth ramen and the Birria ramen. Bone broth was to die for, ugh. Birria was okay still tasty but it doesn’t compare. Helen was our server and bartender. She is amazing! She gave us have some free shots. If you visit ask for Helen.

（Google による翻訳）このレストランはまさに五つ星に値します！スタッフはフレンドリーで丁寧、そして素晴らしいサービスで、足を踏み入れた瞬間から温かく迎え入れてくれます。料理はどれも美味しく、完璧に調理されています。特に牛骨ラーメンは絶品で、濃厚で風味豊かで、深い満足感を与えてくれます。温かみがあり、居心地が良く、きれいに整えられた雰囲気は、友人や家族と美味しい食事を楽しむのに最適な場所です。 （原文） This restaurant truly deserves five stars! The staff are friendly and attentive, providing excellent service that makes you feel welcome from the moment you walk in. The food is delicious, with every dish prepared to perfection. The beef bone marrow ramen, in particular, is absolutely incredible—rich, flavorful, and deeply satisfying. The environment is warm, inviting, and well-kept, making it a perfect place to enjoy a great meal with friends or family.

（Google による翻訳）夕食にここに来たので、骨髄ラーメンを試してみることにしました。スープは本当に素晴らしく、濃厚で風味豊かで、完璧に濃厚でした。しかし、麺は私の好みには合いませんでした。個人的には、ボリュームのあるスープをよりよく引き立てる太めの麺の方が好みです。レストラン自体はリラックスした居心地の良い雰囲気があり、リラックスして心地よい食事を楽しむのに最適な場所です。全体的には、ユニークなメニューを提供する堅実なラーメン店です。 （原文） We came here for dinner, and I decided to try the bone marrow ramen. The broth was absolutely fantastic—rich, flavorful, and perfectly thick. However, the noodles weren’t quite to my liking; I personally prefer thicker noodles that could complement the hearty broth better. The restaurant itself has a laid-back and cozy atmosphere, making it a great spot to unwind and enjoy a comforting meal. Overall, it’s a solid ramen shop with unique offerings.

（Google による翻訳）水中から魚雷のように吹き飛ばされました 💥 💥 ミシュランの星を獲得した牛骨髄を使用した高品質のスープ。 🥇🥇 ラーメンはおいしかったですが、スープ、ああスープ、言葉はありません…。 🥹 私はここで育ち、モット ストリートからクリスティ ストリートの安い飲食店まで、ほとんどすべてのアジアのホットスポットで食事をしました。麺一杯に 3.50 ドルから 12 ドル以上支払う必要はありませんでした。 つまり、この牛骨髄ラーメン、別名「牛骨」の 21 ドルは非常に高すぎるが、正当に正当化される。 15分待ったけど、その価値は十分にありました👍👍 これをランチに7日連続で食べられる🏆 初めてここに来たのですが、間違ってビアガーデンに座ってしまいました。階段を少し登ると、もっと落ち着いた雰囲気の日本に着きます。 2 つのレストランで 2 種類の料理をシェア ✅✅ （原文） Blown away like a torpedo out of the water 💥 💥 Michelin star quality BROTH with beef bone marrow. 🥇🥇 Ramen was good but the broth, oh the broth, no words …. 🥹 I grew up here and ate pretty much at all the Asian hot spots from Mott St to cheap eats on Christie St. I wouldn’t have to pay more than $3.50 - $12 for a bowl of noodles. So $21 for this beef bone marrow ramen aka GYUKOTSU is damn excessive but rightly justified. I waited 15 minutes and well worth it 👍👍 I can devour this for lunch 7 days straight 🏆 First time here and I sat at the beer garden mistakenly. A more chill & laid back Japan setting is a quick walk up the steps. 2 establishments sharing 2 types of cuisine ✅✅

（Google による翻訳）素晴らしい接客と素晴らしいブランチに感動し、早めの夕食に（同じ日に！）再訪しました。生ビールのセレクションも素晴らしいです。午後の早い時間に初めて訪れた際、私はライスボウル、夫はステーキタコス、いとこは和牛スライダーを注文しました。どれも本当に美味しかったです。マフモッドさんとナヒドさんは最高のウェイターでした。私たちの様子を何度も確認してくれて、とてもリラックスした温かい雰囲気でした。ナヒドさんとマフモッドさんはメニューにある様々な料理について楽しく説明してくれ、私たちの質問にもためらうことなく答えてくれました。次回来たらぜひラーメンを試してみるようにと強く勧めてくれました。レストランを出た後、近代美術館を見て回ってお腹が空いたので、またシンカに行くことにしました！日が暮れた頃だったので店内は混雑していましたが、ナヒドさんとマフモッドさんは私たちのことを覚えていて、親切な挨拶で迎えてくれました。会話で盛り上がり、とても落ち着いた雰囲気でした。私はボーンブロスラーメンを注文し、夫は今回は和牛スライダーを注文し、前菜に餃子を注文しました。料理はほどほどの時間で出てきました。ボーンブロスラーメンには感動しました。文字通り、感動しました。あの濃厚な味わいは言葉では言い表せません。ラーメンを食べていると、まるで体外離脱を経験しているような気分でした。ラーメンもスープも美味しく、繊細で濃厚でした。夫もラーメンにうっとりしていました。次は、この和牛スライダーについてお話しましょう。いとこがこれを食べたときには私たちには勧めませんでしたが、その理由がわかりました。あれは本当に素晴らしいです。1回の注文で3個も出てくるので、もっと食べたくなってしまうでしょう！餃子も大好評でした！！！Shinkaの餃子の盛り付け方は今まで見たことがありません。サクサクのトッピング（これも美味しい！）の下には、最高に美味しい餃子が隠れています。ニューヨーク市のチャイナタウンエリアを訪れる機会があれば、ぜひこのレストランを訪れることをお勧めします。 （原文） We were so blown away with the great customer service and phenomenal brunch that we came back later (the same day!) for an early dinner! They also have an awesome selection of beers on tap. During our first visit in the early afternoon -I opted for a rice bowl, my husband had steak tacos and my cousin had the wagyu sliders. Everything was absolutely delicious. Mahmod and Nahid were top notch waiters. They kept checking in with us to make sure all was well. It was a very relaxed and welcoming environment. Nahid and Mahmod enjoyed telling us about the different dishes on the menu and answered our questions without hesitation. They insisted that the next time we come back we try the Ramen. After we left the restaurant, we "worked up our appetite" again by exploring the Museum of Modern Art- so we decided to go back to Shinka! Since it was later in the day, the restaurant was more packed, but Nahid and Mahmod remembered us and welcomed us back with a friendly greeting. The atmosphere was alive with conversation and had a really chill vibe. I ordered the Bone Broth Ramen, my husband had the Wagyu sliders this time and we ordered the gyoza for appetizers. They food came out in a reasonable time. I was blown away by the Bone Broth Ramen. Like. Literally. I was almost emotional. Words can't describe the rich flavors I experienced. Eating the ramen felt like I was experiencing an outer body experience. The ramen and broth was delicious,delicate and rich. My husband was also mesmerized by the Ramen. Now let's talk about these Wagyu sliders. My cousin didn't offer us any when he had them and NOW we understand why. Those things are PHENOMENAL. You get three of them in an order and you will want more! The gyoza were also a hit!!! I have never seen gyoza presented the was that Shinka plates them. Underneath the crispy topping (which also tastes delicious!) are some the most delightful tasting gyoza . I would definitely recommend visiting this restaurant if you get a chance to visit the Chinatown area of New York City.

Had Tonkotsu ramen 🍜 Amazing!!!

（Google による翻訳）本当に美味しいラーメンです！やや脂肪分が多すぎますが、しっかりとした8/10です。フライドチキンは少し残念で、肉の大きさの比率が良くありませんでした。ナスは本当に美味しく、味噌ドレッシングも美味しかったです。クモガニのバンズは素敵な驚きで、柔らかいバンズにぴったりのカリカリとした食感でした。全体的に、しっかりしています！ （原文） Really good ramen! It’s slightly too fatty and oily but a solid 8/10. The fried chicken was a bit disappointing, size of the meat wasn’t at a good ratio. The eggplant was really good, nice miso dressing. The Spider Crab Buns was a nice surprise, good crunch to go with the soft bun. Overall, solid!

（Google による翻訳）美味しい料理と、とても丁寧なサービス。店内はとても素敵な雰囲気で、とても親切な店員さんもとても親切でした。ラーメンは風味豊かで美味しかったです。次回この街に来たら、必ずまた立ち寄ります！ （原文） Delicious food and very attentive service. Very cool atmosphere inside, very kind server was very helpful. Ramen was very flavorful and delicious. Will definitely stop back in again next time I am in town!

（Google による翻訳）小さな店で、見つけるのに少し時間がかかりました。 ラーメンは美味しかったです。最高とまではいきませんでしたが、それでも美味しかったです。 梅酒（アルコール度数10%）を試してみましたが、とても美味しかったです。たこ焼きも美味しかったです。 カニまんも試しました。ソフトシェルクラブはカリカリとしていましたが、殻にはあまり味がありませんでした。ソフトシェルクラブの包子を食べるのは初めてでした。 サービスは迅速でスムーズでした。 （原文） A small joint and we took some time to find it. Ramen was good, not the best, but still good. We tried the Plum wine (10% alc) and it was gooood. Takoyaki was nice. We also tried the Crab bun. It had a soft shell which was crunchy but the shell does not have much taste. It was my first time having the soft shell crab bao. Service was fast and smooth.

（Google による翻訳）この辺りでは良いラーメン屋さんですね。14番街と8番街に1号店があって、2号店になったようです。ダンボに近いミシュラン星付きラーメン店の支店が閉店したのですが、こちらの方がずっと伝統的で美味しいです。定番メニューはたこ焼きと豚骨です。接客も良く、居心地の良い空間で、ブルックリン・ブリッジ・ピアーズで遊んだ後に軽く食事するのにぴったりです。 （原文） Nice ramen shop in the area, 2nd location with first locate on 14 & 8th? Much more traditional and better than the branch of michelin rated ramen shop closer to dumbo that closed down. Trypical menu selection got Takoyaki and Tonkotsu. Pleasant wait staff and cozy place, nice spot to grab a bite after hanging out at brooklyn bridge piers.

（Google による翻訳）可愛らしいけれどレストランが少ないこの界隈では、地元のレストランはブランチ中心かパン屋ばかりですが、Koganeはまさに宝石のような存在です。木の壁とベンチが飾られた小さなお店で、地下鉄にもとても近く、料理もサービスも最高です。海藻サラダと辛味噌ラーメンはどちらも美味しく、スタッフの対応も丁寧でした。メニューはラーメンから、お子様にも人気のフライドポテトや手羽先まで、種類が豊富で、ビールや日本酒も豊富です。お子様用にハイチェアも用意されています。価格もリーズナブルで、安心して楽しめます。また必ず来ます！ （原文） In a cute but restaurant-light neighborhood, where most local options are brunch-heavy or bakeries, Kogane is a gem. Small spot, adorned by wood walls and benches, super close to subway, with great food and service. Seaweed salad & Spicy Miso Ramen were both great and staff was attentive. Menu has a ton of options (from ramen to kid-friendly favorites like fries & wings), including many beers & sakes. High chairs available for the little ones. Priced for enjoyment without regret. Will definitely be back!

（Google による翻訳）トンカツラーメンはまあまあでした。ごく普通の味でした。でも、店内はすごくカビ臭くて、カビ臭かったです。店内にいると気分が悪くなりました。空気の循環をもっと良くしてほしいです。 （原文） The tonkatsu ramen was okay. Very standard. But the place smells sooo musty and like mildew. Felt sick being in there. They need to work on the air circulation.

【オススメ】唐揚げ Manhattanで家系といったらここです。 濃厚で完全に日本クオリティです。 居酒屋としても利用できて、お酒も豊富に種類あります。 値段はManhattan価格ですが、相場からみると良心的です！感覚狂ってるかもですが。。 ラーメンは勿論の事、その他の料理も美味しく近辺に色々日系のお店がありますが基本的にここが間違いないです。

日本の町田商店の海外版。 少し味は違うが、海外仕様なので致し方なし。 アメリカでいろんな店で餃子を頼みましたが一番美味しかったです。

「日本のラーメン」が食べたい方。ここなら間違い無いです。子連れでも行けます。最高の味！そしてお店のステッカーがかわいい。

That’s awesome. Definitely this is one of my best ramen in NY. I recommend it for everyone. That’s a real and famous style of Japan. 日本の家系ラーメンと何の遜色ないクオリティでした。ラーメンが恋しくなったら、ここに来ます。

家系ラーメンを探してた。たまたま情報を見かけて行った。失礼な言い方だけど、ごく普通の家系。でもそれがいい。 土曜日の夕方、1人で行ったのでリストに名前を書いて1分くらいで席へ。日本人？の店員さんが案内してくれた。注文して、5分くらいでラーメンが。ほうれん草、卵、海苔、太麺、少し粘度の高いスープ。求めていたものがあった。美味しかった。また定期的に行く。 I was looking for ieke(a style of Ramen). Outside there were waiting people. Ramen is good. That's ieke ramen I wanted. I'll try again soon.

量は少ないけれど、麺が太めで美味しい。スープも濃厚でレンゲもあり。ここはほぼ日本のラーメンと同じ。日本人のスタッフがいたから味は日本クオリティだと思う。醤油をおススメします。ただ、量が少ない。本当に少ない。一杯15ドル前後。プラスチップ。食べ足りなくてマックが食べたくなった。 追記:再度来店。トイレが地下にあるのだが、階段が急な上、めちゃくちゃ滑りやすいので「必ず」手すりを掴んでください。実際滑って上から下まで階段を滑り落ち肘を強打した。年配の方は要注意です。大事には至らなかったのですが、実際かなり危険なので星-1にします。大怪我する可能性あります。店側には改善をしてほしい。 Caution: The steps to the restroom downstairs are steep and extremely slippery. Very dangerous. I fell and hit my elbow badly. Watch out your step, and make sure to hold a handrail.

メニューには書いてなかった気がしますが、白飯も頼む事が出来ます。仕方がない事だと思いますが少し白飯はパサパサしていました。海外で食べる家系ラーメンとして考えれば結構レベルが高いのでは無いかと思います。肝心のラーメンは、味玉が酒臭く、私には出来があんまり良く無い様に思いましたが、海外で食べる家系ラーメンとして考えればレベルが高いのでは無いかと思います。日本のラーメンが恋しくなった時には是非。

低温調理されたマグロ、五穀米は美味しかったです。 お味噌汁はインスタントを薄めた味でした。

日本人は行かないほうが良い。味噌汁がマズイ。

美味しかったです！ありがとうございました！

（Google による翻訳）出発前にこれを書いています。ここに予約が表示されたら絶対に見逃さないでください。最初から最後まで、信じられないほど素晴らしい体験でした。選ぶのに疲れることはありません。調理の様子を見ることができます（カウンター席に座る😌）。日本酒も美味しく、サービスは丁寧で親切ですが、決してやりすぎではありません。 お腹が空いているなら、大盛りを注文しましょう。刺身の盛り合わせがあれば、ぜひ注文してください。後悔はしません。ここしばらく食べた中で最も新鮮で、最もきれいな魚です。急速に変化し続けるウィリアムズバーグの混沌の中で、こんなに素晴らしい体験は他にありません。12/10!!! （原文） Literally writing this before we’ve even left. DO NOT MISS WHEN A RES POPS UP HERE. Unbelievably delightful, start to finish. No decision fatigue, you get to watch things being made (sit at the counter 😌), great sake, and service attentive and kind but nowhere near overdone. If you’re hungry, do the large platter. And if they have a sashimi app, DO IT. You won’t regret it. Some of the freshest, cleanest fish I’ve had in a while. Such a beautiful experience in the chaos of a rapidly changing Williamsburg. 12/10!!!

（Google による翻訳）料理 4/5 サービス 3.5/5 雰囲気 3.5/5 お好みでは、伝統的な和朝食を30ドルから38ドルで提供しています。席数はわずか12席とアットホームな雰囲気なので、予約は必須です。 量は少なめなので、満腹になることは期待できませんが、間違いなく他にはない体験になるでしょう。 味噌サーモンは美味しかったのですが、スケトウダラは少しパサパサしていて、味付けが足りませんでした。魚の質は様々で、友人のスケトウダラの方がジューシーでした。 （原文） Food 4/5 Service 3.5/5 Ambiance 3.5/5 Okonomi serves a traditional Japanese breakfast for $30-$38. The experience is intimate, with only 12 seats, so reservations are a must. Don't expect to leave completely full, as the portions are on the smaller side, but it's definitely a unique experience. I enjoyed the miso salmon, but found the pollock a bit dry and underseasoned. It seems the fish quality can vary, as my friend's pollock was juicier.

（Google による翻訳）小さな路地裏にある、こぢんまりとした、とても本格的なレストランです。私たちが訪れた際、ドアには定食スタイルの和食朝食のみ（ラーメンは提供していません）と書かれた看板がありました。 そう予想していましたが、まさにそれが私たちが訪れた理由です。 レストランにはカウンター席が4つと、4人まで座れるテーブル席が2つあります。 静かで居心地の良い雰囲気で、料理も素晴らしかったです！魚料理は2種類から選べました。大盛りと野菜少なめの小盛りです。両方の魚料理を試してみましたが、どちらも最高でした！お茶は毎回おかわり自由でした。 （原文） Kleines, sehr authentisches Restaurant in einer kleinen Nebenstraße. Als wir dort waren, hing an der Tür ein Schild, dass es nur noch japanisches Frühstück im Teishoku-Stil gibt (keine Ramen mehr). Damit hatten wir gerechnet – genau deshalb sind wir gekommen. Das Restaurant hat vier Plätze an der Bar und zusätzlich zwei Tische, an denen jeweils bis zu vier Personen Platz finden. Die Atmosphäre war ruhig und gemütlich, das Essen hervorragend! Es gab zwei Fischmenüs zur Auswahl – eine große Variante und eine kleine Variante mit weniger Gemüsebeilagen. Wir haben beide Fische probiert und beide waren exzellent! Dazu wurde frischer Tee gereicht, der regelmäßig nachgefüllt wurde.

（Google による翻訳）素晴らしい隠れた名店です。韓国の釜山で育った私としては、釜山は日本にとても近く、質の高い日本食レストランがたくさんあるのですが、ここはまさに本格的な日本の家庭料理を提供していると言えるでしょう。 予想外でしたが、長い一日の後に驚くほど満足できました。 （原文） Amazing hidden gem. As someone grew up in Busan, KR, which is pretty close to Japan and is having lots of high quality Japanese restaurants. I can say this place serves a very authentic Japanese comfort food. Never expected, but surprisingly satisfied after having a long day.

日本人水準でもかなり美味しい。 店の外観がソフトクリーム屋ぽいので、中の広さとか、麺とか丼の充実ぶりが伝わらないのがもったいない。 タンメンは中華料理屋のタンメンというよりは、蕎麦屋のタンメン的な、さっぱりめで野菜が多い感じでよい。 水も綺麗なビンで持ってきてくれるし、コップもオシャレ。 トイレも綺麗だし、まさに日本人が経営してる店（なのかな）という感じで居心地最高。 また来ます！ご馳走様でした。

2/12/2017

（Google による翻訳）サービスは素晴らしいのですが、残念ながら料理はいまいちでした。南蛮鶏丼を注文して、かなり待たされた上に、出てきた鶏肉は冷たく、全然カリカリしていませんでした。料理は本格的な日本料理とは程遠い味でした。ただ、黒ゴマラテは美味しかったです。 （原文） Service is great but food unfortunately isn't. Got the nanban chicken rice bowl and waited ages for it, and the chicken came out cold and not crispy at all. Food didn't taste authentic Japanese style. Black sesame latte was nice though.

（Google による翻訳）とても可愛くて清潔感のあるレストランです。ランチで前菜をいくつか頼みました。ベジタリアン向けの前菜はたくさんありましたが、メイン2品（ベジラーメンとライスボウル）はタンパク質の選択肢が少なめでした（豆腐と卵は追加料金がかかります）。ベジラーメンのスープも塩辛かったです。デザートは要らないと伝えたにもかかわらず、ウェイターはテーブルにもっと料理とデザートを注文するように何度も勧めてきたようで、少しプレッシャーを感じました。この値段を考えると、二度と来ないかもしれません。 （原文） Very cute and clean vibe at the restaurant. We went for lunch and got some appetizers. Lots of vegetarian friendly appetizers however we thought the two mains (veg ramen and rice bowl) were lacking in protein options (no tofu and egg cost additional). The veg ramen broth was very salty as well. We felt a bit pressured by the waiter who seemed to keep trying to urge us to order more food for the table and dessert even after we let them know we would not like any dessert. For the price we will most likely not be coming back.

（Google による翻訳）数年前にこのレストランに来た時は、料理が本当に美味しかったので大好きでした。でも、最近行った時は完全にがっかりしました。料理は驚くほどまずかったんです。2種類の鶏肉料理がほぼ同じ味付けで、しかもかなり待たされました。ラーメンは今まで食べた中で最悪で、一口食べただけでやめてしまいました。 （原文） I used to love this restaurant when I came here a few years ago, since the food was really good back then. But my most recent visit was an absolute disappointment. The food was shockingly bad. Two different chicken dishes had almost the exact same seasoning, and we had to wait a long time. The ramen was the worst I’ve ever had – I stopped after just one bite.

（Google による翻訳）食事は期待外れでした。鶏つくね串と日本のアイスデザート（有松？）がおそらく一番美味しかったです。 ラム肉のもも肉は見た目も味も飛行機の食事のようでしたが、ラーメンはまあまあでした。 （原文） Food missed expectations, the chicken meatball skewers were probably the best thing along with the Japanese ice dessert (arimatsu?). The lamb legs looked and tasted like airplane food and the ramen was ok.

（Google による翻訳）ガントリーパーク周辺を散策中にこのお店を見つけました。特に夕方は、プレイリストに合わせて素敵な雰囲気が広がります。食べ物以外にも、ソフトクリーム、Matcha Daysの抹茶、Kettlのほうじ茶も販売しています。私はオートミルク（オートミルク、マカダミアナッツミルク、アーモンドミルクもあります）の抹茶ラテを注文しましたが、まあまあでした。スタッフの対応も良かったです。火曜日の夜だったので少し混雑していたので、予約が必要かもしれません。また来て、他のメニューも試してみたいです。 （原文） Found this while we were around Gantry Park. Really nice atmosphere especially in the evening with their playlist. Other than the food, they also sell soft-serve, matcha from matcha days, and hojicha from kettl. I had the matcha latte with oat milk (they offer oat, macadamia, almond milk), it was just OK. Staffs were helpful. It was a little packed on a Tuesday evening, might need reservation. Would come back and try their other menu.

Great Shoyu Ramen

（Google による翻訳）おお！！ おいしい！！！ここのチキンラーメンはとても美味しく、特にローストチキンがのっています。トリュフチーズのフライドポテトもサクサクしていてとても美味しいのでおすすめです。ランチに来ましたが、かなり混んでいましたが、すぐにテーブルに座ることができました。サービスは迅速でとてもフレンドリーでした。 11/10は本格日本料理！ （原文） Wow!! おいしい！！！The chicken ramen here is so good, especially with the roast chicken on top. Highly recommend the truffle cheese fries as well they are crispy and amazing. Came for lunch and it was definitely crowded but got a table right away. Service was fast and very friendly. 11/10 for authentic Japanese food!

（Google による翻訳）可愛らしい空間で、出てくる料理にこだわっているのが伝わってきます。どれも香りが良く、盛り付けも美しいです。スタッフの方とお話していると、農場直送の食材を使った料理が増えているのが嬉しいですね。この地域の他のお店とは一味違う、確かな味覚を味わえます。特にエアルームトマトの料理が気に入りました。ピンクのミカンを添えた料理はまさに夏を感じさせます！（写真）奥には隠れた素敵なバーもあり、とても賑わっていました。この辺りにいらっしゃる方はぜひおすすめします。訪れる価値ありです🙌🏼 （原文） Cute space and you can tell they care about the food that comes out. Everything smells great and beautiful plating. In talking with the team it’s nice to hear it’s becoming more farm to table - you can definitely taste the difference from other places in the area. Loved the heirloom tomatoes dish- definitely feels like summer in a dish with the pink tangerines! (Pictured ) they also have a cool looking bar hidden in the back that was packed. Would highly recommend if you’re in the area - worth the visit 🙌🏼

（Google による翻訳）以前はお気に入りのラーメン屋で、フライドポテトも最高だったのですが、最近何かが変わってしまい、メニューが変わってしまいました。スタッフかシェフが変わったのか分かりませんが、突然フライドポテトに塩辛いスパイスが絡んでしまい、以前は濃厚な味だったラーメンが塩辛くなり、以前は最高だったラー油も味が薄くなり、また塩辛くて辛くなくなってしまいました。おまけに食中毒になってしまいました。もういいや。 （原文） It used to be my favorite ramen spot, one of the best fries but unfortunately something happened recently, change of menu, not sure if staff/chef changed, but suddenly the fries were coated in some super salted spice, ramen that used to be strong flavor was over salted, and chilli oil which used to be top notch was just tasteless and again super salted and not spicy like it used to be, as a bonus I got food poisoning. No thank you

（Google による翻訳）わんぱくで冷やしラーメンを食べましたが、今まで食べたことのないような、本当にユニークな体験でした！冷たいつけそばのようなものを想像していたのですが、実際にはポケラーメンに近い感じでした。ラーメンの上にサーモン、マグロ、キュウリ、タコ、イクラなどの切り身が乗っていて、自分でソースをかけます。大根、シーフード、ミントのトッピングと混ぜると、とても爽やかで風味豊かでした。 具材はもう少し新鮮でも良かったかもしれませんが、全体的に素敵な店内と爽やかな料理、そしてスタッフの皆さんの親切な対応に満足しました。いつもと違う冷たいラーメンを試してみる価値は絶対にあります！ （原文） I tried the cold ramen at Wanpaku and it was such a unique experience—unlike anything I’ve had before! I expected it to be more like cold dipping soba, but it actually felt closer to a poke-style ramen with cuts of salmon, tuna, cucumber, octopus, ikura, etc; on top of ramen noodles and then you pour the sauce over the dish yourself — mixed with the radish, seafood/mint topping, it was really refreshing and flavorful. The ingredients could have been a bit fresher, but overall I enjoyed the nice interior, the food was refreshing, and the staff were friendly and welcoming. Definitely worth trying the cold ramen for something different!

（Google による翻訳）本当に良いお店です！新鮮な魚介と麺が入ったちらし冷麺が絶品です。10点満点中10点なので、もし見つけたらぜひおすすめします！シーフードもたくさんあります。 他のメニューもぜひまた来たいと思っています。どれも見た目も素晴らしく、店内も素敵でした。 （原文） Really good place! They have Chirashi cold noodles which is fresh fish with noodles — absolutely 10/10 highly recommend if you can find it! They give you a ton of seafood too. Have to come back for some of the other options, everything looked great and the interior did too.

（Google による翻訳）端的に言うと、ここは日本料理ではありません。自家製カツソースはカツソースとは程遠く、スープも疑問が山積みでした。スープを飲み干せませんでした。ビーフカレーは美味しかったのですが、他の料理があまりにもひどかったので、二度とここに来る気にはなれません。 （原文） To keep it short, this is not Japanese food. The homemade katsu sauce was not katsu sauce and the soup just left me with so many questions. I couldn’t finish the soup. The beef curry was good but the other dishes were so bad I can’t justify coming back here.

雰囲気は！いいね、雰囲気だけ、

（Google による翻訳）わざわざ行く価値あり、正直言ってこの界隈ではこのレベルのカクテルバーはここだけです。創作和風カクテルと伝統的な料理（豚まん、ラーメン、牡蠣など）を豊富に取り揃えています。卓越したサービス、素晴らしいクラフトカクテル、そして素晴らしい料理。カクテルは細部にまでこだわって丁寧に作られています（味だけでなく見た目も楽しめるドリンクです）。ドリンクは17ドルからとリーズナブルですが、その分クオリティは高いです。席数に限りがあるため、ディナータイムは待ち時間が発生する場合があります。そうでなければ、バーカウンター（私のお気に入りの席です）でマスターバーテンダーの情熱的な技を堪能してください。ぜひ一度訪れてみてください。 （原文） Worth the trip and frankly the only cocktail bar of its caliber in the neighborhood. Offering a nice selection of creative Japanese influenced cocktails and traditional eats (pork buns, ramen, oysters and more). Exceptional service, fantastic craft cocktails and great food. Cocktails are made with care and attention to every detail (be prepared to appreciate the drink for its taste but also visual appeal). Drinks are $17 and up but you’ll get quality. Space is limited so expect a wait during dinner time. Otherwise, enjoy the bar (my preferred choice of seating) and watch the master bartenders do their thing with passion. Must visit.

（Google による翻訳）30分近く列に並びましたが、定期的に確認してくれて助かりました。牡蠣は最高で、骨髄ラーメンも最高でした。カクテルも美味しかったです。ただ、店内はかなり狭いです。 （原文） Waited in line for almost 30 minutes but I appreciated that they checked in with us regularly. Oysters are great and the bone marrow ramen was superb. Cocktails are also good. Space is very cramped inside though.

（Google による翻訳）このお店が大好きです!!! カクテルも料理も最高、サービスも最高。ハワイに移転する前にぜひ訪れてみてください!!! 近所の人たちはきっとこの素晴らしい店を恋しく思うでしょう。 （原文） Love this spot!!! Excellent cocktails and food, great service as well. Highly recommend visiting them before they move to Hawaii!!! The neighborhood will absolutely miss this wonderful joint quite a bit.

（Google による翻訳）美味しいラーメンと、卵、卵、卵料理などのユニークな前菜が楽しめる、このエリアにある素晴らしい日本食レストランです😆。いつも満席で、美味しいカクテルも楽しめます。 （原文） An excellent Japanese restaurant in the area with delicious Ramen selection and unique appetizers like the egg, egg, egg dish😆. Always packed with diners, good cocktails.

（Google による翻訳）最高に美味しい！カクテルもサイドディッシュもどちらも格別で、味付けも複雑で絶妙なバランス。特にウニ麺は絶品です。 （原文） 超级好吃！无论是调酒还是下酒菜都很特别，调味复杂而和谐，尤其是海胆面令人惊艳

（Google による翻訳）近くにいたので、友人に夕食を勧められました。何が待ち受けているのか全く予想できませんでした…今年一番美味しい料理に出会えたんです！ラーメンも最高でした！ 内訳は以下のとおりです。 ドリンク：カクテルメニューは種類豊富でワクワクします！私は1杯しか飲みませんでしたが、スモーキーピニャコラーダに大満足でした！透明な飲み物で運ばれてきたので、期待はずれだろうと思っていましたが、全く逆でした。滑らかさとスモーキーさ、そして甘さが絶妙に調和した、まさに完璧なメスカルカクテルでした！ 前菜：全て10点満点中10点 牡蠣：絶品！私は牡蠣が苦手だと言っていたのですが、友人が食べたいと言うので1つ頼んでみました。今ではすっかり牡蠣好きです！今まで食べた牡蠣の中で一番美味しい！まるで海の幸を食卓に届けてくれるような美味しさです。毎日17時から19時までの牡蠣ハッピーアワーにまた来ます！ デビルドエッグ + 卵 + 卵：美味しいデビルドエッグは大好きなのですが、さらにワンランク上の…ウニ、サーモンキャビア、ワサビ…最後にピリッとした辛さが加わって、最高！ （次も注文したくてワクワクしていたのが伝わるでしょうか？） ホタテのセビーチェ：見た目も味も10点満点！ ラーメン：京都ラーメンをいただきました。スープが絶品で、体が温まり、心が満たされました！麺はアルデンテの食感で、まるで自家製麺のような味で、本当に最高でした！ 接客サービスも素晴らしかったです。 雰囲気：居心地が良く、温かみのある照明、良い雰囲気、BGMは素敵な低音。ルーツレゲエなどの懐かしい曲も聞こえてきて…もう、このお店に決めました！ 小さなお店で、火曜日に行ったのですが、たった5分しか待ちませんでした。週末はもっと待たされると思いますが…本当に行く価値がありました！ この予想外の素晴らしい体験で、この1ヶ月が全て​​終わりました。 結論として、私は新しい常連になりました！ 絶対に行くべきです！ （原文） I was in the area and my friend recommended getting dinner. I didn't know what I was walking into...the best food I've had all year! The best ramen I have had ever! Here's the breakdown: Drinks: cocktail menu is expansive and exciting! Tho I only had 1 drink, I was beyond happy with my Smokey Pina Colada! It came to the table as a clear drink, I was prepared to be disappointed.. Just the opposite.. Perfect combination of smooth, smokey, and sweet. A mezcal cocktail made to perfection! Appetizers: Everything 10/10 Oysters: Divine! I claim to not like oysters but my friend wanted them so I tried one.. I am now a converted oyster lover! Best oysters I have ever had, like ocean to table goodness. I will be back for their daily oyster happy hour 5-7! Deviled egg + egg +egg: I love a good deviled egg, but talk about taking it up a notch.. Sea urchin, salmon caviar, wasabi.. Deliciousness with a kick at the end.. Wow + wow + wow! (Can you tell I was excited to keep ordering?) Scallop ceviche: presentation 10/10 almost as good as it tasted! Ramen: I had the Kyoto.. The broth was heavenly.. Warmed my insides and made my soul happy! The consistency of the noodles, a touch Al dente, tasted like the were house made, just amazing! The customer service was great. Ambiance: cozy, warmly lit, good vibes, great subtle low music in the background.. I heard some old school tunes including roots reggae.. I'm officially sold! It is a small spot, went on a Tuesday and only had to wait 5 minutes..on the weekends, I can imagine you'll have to wait longer.. Soo worth it! My whole month was made with this unexpected amazing experience. In conclusion, I am a new regular! It's a must!

現金のみなので注意です。 Musashi Shio Blackを頂きましたが、味は可もなく不可も無く、普通です。豚骨スープ+塩のスープで、塩が結構薄く感じました。この辺りはアメリカ人の舌に合わせているのかと思います。 Pork Gyozaは非常に美味しく、レベルが高いと思います。

メニューを間違えたくせに、平気で高額なチップを要求してくる。 あんな接客でよくチップをもらおうという気になるな メニュー構成も複雑だし、正直高すぎる。 見直すべきところが多くある。

Oishi desu. . Delicious....Best ramen in NY!

Ya-Ramen

（Google による翻訳）この場所は清潔で居心地が良く、マンハッタンのほとんどの穴場のラーメン店よりも大きいです。私たちが訪れたのはスーパーボウルの夜で、ほとんどの人が家でテレビに釘付けになっているため、その場所は特に混雑していませんでした。食べ物は風味豊かでボリュームがあり、私たちに完全に満足でした。価格は手頃です。待機スタッフはフレンドリーで気が利いていました。強くお勧めします！ （原文） The place is clean, cozy, and bigger than most hole-in-the-wall ramen joints in Manhattan. We visited on the evening of Super Bowl, when most people are glued to their TVs at home, so the place was not particularly busy. The food was flavorful and filling, and was to our utter satisfaction. Prices are reasonable. The wait staff was friendly and attentive. Highly recommended!

（Google による翻訳）遅くまで開いていただきありがとうございます！とても風味豊かなスープ！この細麺は柔らかくて口当たりがとても良くて大好きです。さらに、よく冷えたサッポロビールと一緒にいただくと、ラーメン屋を訪れた後は必ず甘い夢が見られます。 （原文） Thank you to open very late! Very flavorful broth! I love this skinny noodle, soft but have a very nice texture in the mouth. Plus if you have it with a very very cold Sapporo beer, always have a sweet dream after visited Ramen-Ya!

（Google による翻訳）そこの餃子が気に入りました。それは素晴らしい。辛いラーメンが良いですね。場所は少し混雑しています。簡単に席を確保できます。辛いけど甘いと評判の焼きラーメン。合わせて一度お試しいただけます。 （原文） Loved the dumplings there. Its great. Spicy ramen is good. The place is little congested. You can get the seats easily. The pan fried ramen which they say is spicy but its sweet. All together you can try it once.

（Google による翻訳）日本人の友人が勧めなかったら、おそらくこのラーメン店には決して入らなかったと言わざるを得ません。シェフは日本人ではなく、内装はかなり時代遅れで、この場所には人が少ないので、他に何が間違っているのでしょうか？しかし、驚いたことに、彼らのラーメンはまともにおいしいです。スープはあっさりですが風味豊かで、チャーシューは焦げてスモーキーで、麺は新鮮で美味しいです。からあげやうなぎパイもとても美味しいです。 お近くにお立ち寄りの際は、ぜひ当店をご利用ください。 （原文） I have to say I would probably never come in to this ramen store had my Japanese friend not recommend it. The chef is not Japanese and the interior is pretty dated, also not many people in this location so what else can go wrong right? But to my surprise, their ramen is decentLy good. Soup is light but flavorful, chashu is charred and smoky and noodle is fresh and good. Their karaage and unagi pie are also really good. If you are around the neighborhood, please give this store a try.

（Google による翻訳）私が食べた中で最も複雑なラーメン。スープはとても濃厚で濃厚です。辛さもちょうどよく、麺もちょうどいい食べ応えでした。フライドチキンは美味しかったですが、もう少し風味を加えることができました。マグロ丼は美味しかったですが、とても小さかったです。 全体的に食べ物はおいしかったです。サービスと安全性は格別でした。 （原文） Most complex ramen I’ve had. The broth is very rich and heavy. The spiciness is perfect and noodles were just the right bite. The fried chicken was good but could have a bite more flavor. Tuna bowl was good but very small. Overall food was good. Service and safety was exceptional.

（Google による翻訳）ラーメンに含まれている骨髄スープを試してみることに興奮しました。期待していたコクとクリーミーさが加わりましたが、全体的な風味が少し欠けていました。ショートリブのトッピングも美味しかったです！一口ごとに優しさ。 （原文） I was excited to try the bone marrow broth featured in their ramen. It added the richness and creaminess I was expecting, but kind of lacked in overall flavor. The short ribs topping was lovely though! Tenderness in every bite.

（Google による翻訳）私の「ニューヨーク市で最高のラーメン」リストの第 3 位にこれを入れたいと思います。 1位は茶麺屋、2位はラーメンいしだです。 ザ・ヤ 牛突 - $18 + $2 (卵追加) スープ - 5/5。牛骨髄スープ。とても気に入っています。違うタイプの脂っこさ！ チャーシュー - 3/5。これは豚肉ではなく牛肉です。焦げ目とスモーキーさがあり、柔らかいですが噛みごたえがあります。おそらく 3 つのコンポーネントの中で最も低いコンポーネントです。 麺 - 5/5。 17分目の細麺がスープに浸かっていますが、コシは保たれています。私は今、細麺の魅力を十分に理解して受け入れ始めています。 補足: うなぎパイ - 10ドル。フレーク状でふくらんでいる。甘い鰻のタレ釉。生地の食感がうなぎを圧倒します。 からあげ - 10ドル。鉱山と同じですが、よりカリカリです。マヨネーズにはセブンスパイスをたっぷり加えていて、これがまたプラスです。 合計 - $52.26 （原文） I want to place this as #3 on my “Best Ramen in NYC” list. 1st is Cha Menya and 2nd is Ramen Ishida. Za-Ya Gyutotsu - $18 + $2 (egg add on) Broth - 5/5. BEEF BONE MARROW BROTH. In love with it. A different type of fattiness! Cha shu - 3/5. This is BEEF, not pork. Has the charred and smokiness, tender but chewy. Probably the lowest component of the three. Noodles - 5/5. 17 minutes of thin noodles sitting in the broth, but maintain its firmness. I’m beginning to fully appreciate and embrace thin noodles now. Side notes: Unagi Pie - $10. Flaky and puffy. Sweet eel sauce glaze. Texture of the pastry overpowers the eel. Karaage - $10. Same as mines but crunchier. They definitely added a lot of seven spice to the mayo, which is a plus. Total - $52.26

（Google による翻訳）麺は九州ラーメンのような細麺の揚げ麺です。スープも九州豚骨ラーメンらしく白濁していますが、豚骨ではなく牛骨なのですっきりしていて美味しかったです。透明なコンソメスープのような日本の牛骨ラーメンを知っているなら、彼らのラーメンはまったく異なるものであり、試してみる価値があります。ぜひまた来たいと思います。 ------------------- 帰ってきましたが、牛タンラーメンは美味しかったです。スープは予想通り濃厚でクリーミーで、牛タンも噛みごたえがあって美味しかったです。 （原文） The noodles are fried thin noodles like Kyushu ramen. The soup also looks cloudy like Kyushu Tonkotsu ramen, but it was Gyukotsu (beef bone broth) not Tonkotsu (pork bone broth), which made the ramen cleaner and tasty. If you know Japanese Gyukotsu ramen like clear consommé soup, their ramen is completely different and worth a try. I would definitely like to come back again. ------------------- I came back, and the Gyutan Ramen was amazing. The soup was bold and creamy as i expected, and the Gyutan (beef tongue) was chewy and delicious.

（Google による翻訳）サービスは少しイライラしました。私たちの 20 分後に 2 つの異なるグループが来て、全員が私たちの前に食べ物を手に入れました。そこに座ってしばらく食べ物を待ちました。ウェイターがテーブルに水をこぼしても掃除してくれませんでした。アプローチされるまでしばらく待ちました。メニューをもらう前に水をもらいました。それでただ気まずそうにそこに座っていた。場所が満員ではなかったのでイライラしました。私たちの他にはテーブルが2つしかありませんでした。ウェイターは、私たちが注文したものを思い出させるまで、ソーダを持ってくるのを忘れました。 しかし、食べ物は素晴らしかったです。今まで食べたラーメンスープの中で一番美味しかったです！ （原文） Service was a bit frustrating. Had two different groups come in 20 minutes after us and everyone got their food before us. Sat there waiting for food for a while. The waiter spilled water on the table didn’t clean up. Waited a while to be approached. Got water before we got menus. So just sat there awkwardly. It was frustrating because the place was not packed. It only had two other tables besides us. The waiter forgot to bring soda until we reminded him what we ordered. However the food was amazing. One of the best ramen soups I have ever had!

（Google による翻訳）素晴らしい小さなスポット。牛骨スープはとても美味しく、素材はどれも新鮮です。うなぎのパイ生地はサクサクしていて軽く、うなぎはとても美味しかったです。担々麺は辛さ控えめでとても美味しかったです。 （原文） Great little spot. Beef bone broth is delicious and all the ingredients are really fresh. Unagi pie crust was flaky and light and the eel was so savory. Tan tan ramen was very flavorful with just enough spice.

（Google による翻訳）居酒屋風の小皿料理が楽しめるかわいいお店です。メニューは非常に小さいので、店内にもあります。 ソフトシェルクラブスペシャルはかなり美味しかったですが、特別なことは何もありませんでした。私なら、たこぼー（タコのパンケーキ）か手巻きを選ぶと思います。カニを手巻きにするオプションもありますが、私たちはそれを手に入れることができませんでした。 チキン南蛮も美味しかったですが、ソースをかけずに横についていてほしかったです。 たこ坊が私のお気に入りでした。部分はすべて小さめで、パンケーキも大きすぎませんでした。 （原文） a cute place for izakaya style small dishes. the menu is quite small and so is inside. the soft shell crab special was pretty good, but nothing special. i’d say opt for the tako obo (octopus pancake) or handrolls over it. you do have the option to have the crab in a handroll, though we didn’t get it. the chicken nanban was also good, but i wish the sauce was on the side and not poured over. the tako obo was my favorite. the portions are all on the smaller side and the pancake wasn’t too large either.

（Google による翻訳）Netflix の『深夜食堂』のような番組に隠された宝石を見つけるために日本に脱出するなら?この場所がそれです。食事、サービス、雰囲気から見て、私はバーに座って楽しい冒険を楽しむために最前列に座るのが好きな傾向があります。 シェフからウェイトスタッフまで、私は歓迎されていると感じました。品質と盛り付けにこだわった本格的な日本料理のバー料理を提供する、絶対に外せないスポットです。 #日本 #居酒屋 #おいしい食べ物 （原文） If escaping to Japan to find their hidden gems from shows like Midnight Diner on Netflix? This place is that. From the food, the service and atmosphere, I tend to like to sit at the bar so I can have a front row seat on a good adventure. From the chef to the waitstaff I felt welcome. Definitely a must go to spot for authentic Japanese bar food with a focus on quality and presentation! #Japan #izakaya #goodfood

（Google による翻訳）間違いなく今までで最高のラーメンです。スープは驚くほど風味豊かです。麺が美味しい。シェフが休暇中だったり、日本から麺が輸入できなかったりするとラーメンが作れないほど、ラーメンにこだわります。 ソフトシェルクラブもとても美味しかったです。焼きたての餃子。 小さなテーブルとカウンタートップ席がたくさんある素敵な気取らない場所。 （原文） Absolutely the BEST ramen ever. Broth is amazingly flavorful. Noodles delicious. They’re so particular about the ramen than they will not make it if the chef is on vacation or if they can’t import the noodles from Japan. Soft shell crab also very good. Freshly made gyoza. Nice unassuming place with lots of small tables and counter top seating.

（Google による翻訳）素晴らしい博多ラーメンと小皿料理。良い雰囲気です。 豚骨スープが濃厚、シェフ出身 福岡でラーメン屋を営んでいた日本人。 チキン南蛮と博多ラーメンをいただきます。ししとうチップス、スパイシーなポップコーンシュリンプ、ウィングも最高です。 （原文） Amazing hakata ramen and small plates. Good vibes. Pork broth is rich, chef from Japan who used to have a ramen shop in fukuoka. Get the chicken nanban and hakata ramen. Shishito chips, spicy popcorn shrimp and wings great too.

（Google による翻訳）うわー、もっと早く来なかったことが信じられません。ここはおそらくこの近所で最も過小評価されている場所です。 - 博多ラーメン: ラーメン好きなら絶対に食べておきたい一品です。クリーミーなスープと完璧に調理された麺が特徴です。 - 前菜としての豆腐: とても新鮮でした。豆腐に醤油、柚子胡中、ねぎを添えるというシンプルなものが、味の爆弾だなんて誰が知っていたでしょうか。 （原文） Wow, I can’t believe I never came earlier. This is probably the most underrated place in the neighborhood. - Hakata ramen: a must get if you like ramen. They have the creamiest broth and perfectly cooked noodles. - Tofu as a starter: it was super fresh. Who knew something as simple as tofu with soy sauce, yuzu kochu, and scallions was a flavor bomb!

（Google による翻訳）正直言って、最高のディナー体験の一つでした。注文した料理はどれも素晴らしく、特にカレーカツは絶品でした。サービスとおもてなしがさらに素晴らしい体験でした。またぜひここでディナーを楽しみたいです！ （原文） Honestly one of my best dinner experiences - every dish we ordered was amazing, especially the curry katsu, and the service and hospitality made it all the better. Looking forward to many more dinner experiences here!

（Google による翻訳）初めてこのレストランに来ましたが、ニューヨークでこんなに美味しいラーメンが食べられるとは思ってもいなかった本当に美味しいラーメンを見つけました。多くのチェーン店とは異なり、市販のスープを使用するのではなく、店主がその日に一杯ずつ手作りしたものです。 気さくなオーナーさんは、west villageで10年以上お店をやっていて、この夏ここに引っ越してきたとのこと。本当に良かったです、また戻ってきます。 （原文） I came to the restaurant for the first time and found really good ramen that I never thought I could get such good ramen in NYC. Unlike many chain restaurants, it was not made with commercial soup, but rather handmade by the owner, one by one, on the same day. The friendly owner told us that he had been operating a store in west village for more than 10 years and moved here this summer. It was really good and we will be back.

以前来た時よりも味に深みが無くなり、麺もスープも少し残念な印象でした。 唐揚げの質も低下したと思います。 ニューヨークでお気に入りのお店だっただけにとても残念です。 一風堂は日本に一時帰国した時にまた行きたいと思います。

I ate the Jiro-style ramen that Ippudo started. It was so delicious that I got addicted to it. The service was also excellent. The staff's response was perfect. As an added bonus, they also gave me free gum to cleanse my palate. I'll definitely go back.このニンニク下がってる時は二階やっている様です。

日本の一風堂と大差無くて良かったです。赤丸、白丸共に美味しかった。知り合いにはスープを熱々にしてもらわないとぬるいよと言われて、それをお願いしたぐらいです。 しかしながら、やはりコスパの面では申し訳ないが星を減らさせてもらいました。

醤油ラーメン、KARAKA Spicyラーメンをオーダーしました！どちらもとっっても美味しかったです🍜🤤👏春菊？のサラダもとても美味しかったです‼️‼️‼️カウンター席だけかと思ったら、奥に広いテーブル席がたくさんありました！ただ、真ん中の席は隣のテーブルととっても近いので、もう少し空間を空けた方がいいのではと思います！

とても人気があって、少し並ぶ！ いろんなメニューが、あるけど、 醤油ラーメンと替え玉で、２１ドル！ 味は、まとまっている！ しかし！私は玉子麺が好きなのだ。。 orz… でも、みんな前菜とラーメンを食べていて、国内の人間として感動的な絵を見た！！ (T_T) ｳｹｲﾚﾗﾚﾃﾙ!!

人気店で店内は満員でしたが、並ばずに入店できました。店に入ってすぐくつろげる待合スペースがあります。店内は落ち着いた感じで良かったです。 ラーメンの味はほとんど日本と変わらなかったように感じました。豚骨ラーメンがニューヨーカーに受け入れられてるんだと感動しました。

ほぼ待たずに入れた～👍 ラーメンは日本のとはなんか少し味がことなる気がしたけど、気のせいかな。二日酔いだったし。但し、美味しいラーメンでした。チャーシューマンも美味しかった👍👍

（Google による翻訳）ここでのディナーは本当に楽しかったです。空間自体が美しく、特に花で飾られた空間は、楽しい雰囲気でありながら居心地の良さも感じさせてくれます。サービスはフレンドリーで、料理が出てくるのも早かったです。メニューは種類が豊富で、注文したものはどれも新鮮で味付けもしっかりしていました。ニューヨークにしては値段も良心的です。デートの夜や友人とのカジュアルなディナーに間違いなくおすすめです。また他の料理も試しに来たいと思います。 （原文） Really enjoyed dinner here. The space itself is beautiful — especially the floral room, which makes the atmosphere feel fun but also cozy. Service was friendly and the food came out at a good pace. The menu has a lot of variety, and everything we ordered tasted fresh and well seasoned. Prices are fair for New York. Definitely a good spot for a date night or casual dinner with friends. I’d come back to try a few more dishes.

（Google による翻訳）2回目の来店で、全く同じメニューを注文しましたが、毎回素晴らしい体験でした！ このレストランはデートの夜にピッタリです。音楽はセンスが良く、明るくノリノリですが、決して派手すぎません。美しい装飾が施され、写真映えする雰囲気です。ドリンクや料理、そしてシンプルな写真でさえ、素敵な装飾が施されています。席は他のお客さんと近いですが、とても居心地が良いです。 個人的に特に気に入ったのは、フルーツを使った美しいドリンク（私のお気に入りはピニャコラーダで、アルコールの有無は選べます！）、イカフライ、チキンカレーパフ、クリスピーダック入りパッキーマウ、カニ/エビ入りパイナップルチャーハン、牛バラ肉入りマッサマンカレーです。 サービスの改善点についてのレビューもいくつかありましたが、アジア系アメリカ人として、このサービスは、うまく表現できないのですが、典​​型的なアジア料理レストランのサービスだと感じました。 ここは絶対にお勧めです！ （原文） Second time coming here, and after ordering the same exact items, I can say the experience is consistently fantastic!! This restaurant is an ideal date night starter. The music is tasteful and upbeat, but not too overwhelming. The atmosphere is very photogenic, with so much beautiful decor. Every drink and food item, down to even a simple shot, is presented with lovely accoutrements. While the seating is close to other guests, it is still very comfortable. Highlights for me include the beautiful drinks in fruit (my favorite being the Piña Colada, they can be with or without alcohol!), the fried calamari, chicken curry puffs, pad kee mau with crispy duck, pineapple fried rice with crab/shrimp, and massaman curry with beef belly. A couple reviews mention improvements to service, however as an Asian American the style of service seems, for lack of a better description, typical of Asian restaurant service. Highly recommend eating here!

（Google による翻訳）確か2年前に来たことがあるんだけど、料理は相変わらず美味しい！友達を連れて行ったんだけど、もうクリスマスの飾り付けが始まってたから。スタッフの対応に感動したし、みんなのおすすめもすごく良かった！料理もドリンクも雰囲気も最高！実は動画も撮ったから、料理にどれだけ満足したか見てもらえると思う。笑　私のインスタグラムをチェックしてね：@nanay.princess （原文） I've been here 2 yrs ago I think & the food remains good! Brought a friend here as they holiday decors are already set up. I was so impressed w/ the staff & all their recs were sooo good! Def good food, drinks & ambiance. I actually made a video & you will see how happy we were w/ the food. lol You check my IG: @nanay.princess

（Google による翻訳）料理は最高でした。温かい料理が全部温かければもっと楽しめたと思いますが、たくさん注文したのに一度に全部出されたので、ラーメンやカレーなど温かい料理しか出なかったのかもしれません。でも、サービスは素晴らしく、どの料理も美味しかったです！パナンカレー、土鍋チャーハン、そしてバミーギョムーダンとブルークラブ（シェフおすすめ）は特におすすめです！美味しくて風味豊かで、やみつきになります。 （原文） Food was incredible. We would've enjoyed it a little more if all the hot food came hot, but we did order a lot of food and they served it all at once which may be why some of the dishes were only warm (e.g. ramen, curry). However, we had amazing service and we loved every single dish! Highly recommend the panang curry, the clay pot fried rice and the Ba Mee Gyo Moo Dang and Blue Crab (chef recommended)!!!! Delicious, flavorful and so addicting.

（Google による翻訳）ライチアイスティーは本当に美味しかったし、ドリンクも見た目は素晴らしかったのですが、ラーメンはいまいちでした。カリフォルニアロールはマヨネーズ味が強すぎて変な味でした。他のものは注文しませんでした。でも、間違いなくドリンクを楽しむのに最適な場所です。内装も素敵でした。 （原文） The lychee ice tea was really good, and the drinks looked fantastic but the ramen was to so so. And the California rolls tasted like mostly mayo it was weird. We didn't dare order anything else to eat. Definitely a place for drinks though. The decor was pretty

（Google による翻訳）今夜Buaに行って、本当に楽しい時間を過ごしました！料理は平均より少し上くらいで、今まで食べたタイ料理の中で一番美味しいというわけではありませんでしたが、間違いなく美味しかったです。特に印象的だったのはサービスです。私たちの担当のサーバーはとても丁寧でフレンドリーで、特別な夜を過ごすことができました。雰囲気はまさに完璧。素晴らしいエネルギー、スタイリッシュな内装、そして長居したくなるような雰囲気です。 ここのハイライトは間違いなくドリンクです。最高の意味で派手で、カラフルでクリエイティブ、そしてお祝いにぴったりです。デートでも女子会でも誕生日でも、このお店は夜を華やかにしてくれます。 この雰囲気とカクテルを楽しみに、また楽しい夜を過ごすために、ぜひまた来たいと思います！ （原文） I went to Bua tonight and had such a fun experience! The food was a little above average—not the best Thai I’ve ever had, but definitely tasty. What really stood out was the service—our server was so attentive, friendly, and made the night feel special. The vibes are absolutely immaculate: great energy, stylish decor, and the kind of atmosphere that makes you want to linger. The drinks are definitely a highlight here. They’re over-the-top in the best way—colorful, creative, and perfect for celebrating. Whether it’s a date night, girls’ night, or birthday, this spot makes the evening feel festive. I’d definitely come back for the ambiance and cocktails, and to enjoy another fun night out!

（Google による翻訳）先週、このタイ料理レストランに初めて訪れました。実際に訪れると、花々で溢れ、温かく居心地の良い雰囲気が漂い、さらに素敵な空間でした。盛り付けも素晴らしく、特にピニャコラーダがパイナップルの中に入っているのが気に入りました。楽しい演出で、写真映えも抜群です。 料理は美味しく、特におすすめはシラチャ風味のカニフライと、スパイシーツナを添えたカリカリのライス。どちらも風味豊かで、忘れられない味でした。サービスも素晴らしく、フレンドリーなスタッフのおかげで、さらに素晴らしい体験となりました。 全体的に、とても楽しい時間を過ごせました。デートや特別な夜にぜひおすすめしたい場所です。 （原文） I visited this Thai restaurant for the first time last week, and the atmosphere was even more beautiful in person filled with flowers and such a warm, inviting energy. The presentation stood out too. I loved that the pina colada was served in a pineapple, such a fun touch and perfect for photos. The food was delicious my top picks were the sriracha fried crab and the crunchy rice with spicy tuna. Both were flavorful and memorable. The service was excellent as well, with friendly staff who really added to the experience. Overall, I had a great time here. It’s definitely a spot I’d recommend for date night or just a special night out.

味は普通ですが、料金の内訳がおかしいと思いました。唐揚げとラーメンで、27ドル分の注文しかしていないのに、料金は36ドルの請求で、チップは含まれておらず、チップを要求されました。

まずまず美味かった。普通の日本のラーメンかな

ラーメンがめちゃ美味しそうですね

まず、チャーシューがうまい。

（Google による翻訳）訪問日：2025年10月11日 何年も通っていましたが、レビューを書く時間がありませんでした。ここは日本風のラーメン店で、餃子やチャーハンなどもあります。店内は狭く、ほとんどがカウンター席で、窓際の2人掛け席が1つあります。大人数での来店は避けてください。2人、最大3人までが理想的です。特に冬場は行列が長くなることがあります。全体的に質の良いラーメンで、値段を考えると悪くありません。100%おすすめです。駐車場が見つけにくい時があり、特に平日は混雑します。週末の方が混雑しにくいです。 （原文） Date of visit: 10/11/25 Been going here for years, but hadn't had the time to make a review. This is a Japanese style Ramen restaurant with some dumplings, fried rice selection. Space is very limited and tight. Mostly counter seating, and a 2 seater by the window. Do not come in large groups. Prefer 2 people, 3 people max. Lines and wait can get a bit long especially during winter. Overall, good quality ramen, for the price it's not bad. 100% recommend. Hard to find parking at times, especially during weekdays. Weekends are better.

（Google による翻訳）ラーメンの食感は完璧でした。私はオリジナルに辛さを加えたものを注文しましたが、ピリッとした辛さがちょうど良かったです。サービスはスムーズで良かったです。ブース席は少し狭く、フライヤーの近くに席がいくつかありました。でも、全体的には、気軽に食事ができる明るい雰囲気のお店でした。 （原文） Ramen texture was perfect. I had the original with added spice and it was good to just give a kick. Service was smooth and good. Booth seatings were bit cramped and there are some seats near the fryer. But overall a cheerful place to have a quick meal.

（Google による翻訳）料理はとても美味しくて、提供も早いです。居心地の良い場所で、サービスも良く、キッチンの目の前に座れるので、普段とは違う体験ができます。一人用のテーブルではなく、キッチンに面した長いテーブルで皆でシェアできます。 （原文） Food is very good and fast. It’s a cozy place, good service and you sit in front of the kitchen which is a different experience: you don’t get a table for yourself but instead it’s a long table to share, facing to the kitchen.

ミソラーメンと生ビール(アサヒ)ラーメンお出汁は全て鳥出汁とのこと。魚介や豚骨は入手しにくいのでしょう。麺は細麺でした。日本のベーシックなミソラーメンとは違いますが、懐かしい気分になれます。チャーシューはトロトロで本場感ありました！

熱々のラーメンが食べたいなー！というときに、一番よく行くお店。スタンダードにシグニチャーのラーメンが美味しい。玉ねぎのみじん切りなどがはいっています。 担々麺やトリュフ入りのラーメンも美味しいですが、一通り食べて結局定番のラーメンに戻りました。 ハッピーアワーがとってもお得です。 ポケ丼も美味しい。

感動しました。マンハッタンでこの味、この値段、最高すぎます。日本のラーメンのような美味しさです。もちろん、日本よりも割高ですが、お勧めです✨ ハイチェアもあるので、子連れでも入れます。

他の方のレビューを参考に、自然史博物館の見学後に訪問し、デラックスラーメンとポーク餃子をいただきました。確かにどれも美味しい！マンハッタン周辺のラーメン屋で食べると「アメリカでこの味なら」というバイアスが働きますが、このお店の味は日本でもそこそこ繁盛するレベルだと思います。それと通し営業なので、観光で忙しく動き回った後の遅めの昼食にもピッタリだと思います。周辺の街並みも喧騒とは無縁で落ち着きます。

Ramen is 5/5 gyoza is 4/5

Great gyoza and Miss ramen!

Karaage is delicious!

（Google による翻訳）なんと言っていいかわかりません。これは間違いなく最高のラーメンです!!ヴィーガンスパイシーカレーレベル5辛をいただきました。フライドガーリック、タケノコ×2、フライドチキンカレーを加えました。 （原文） I don’t know how to say it. This is hands down the BEST ramen EVER!! We got the Vegan Spicy Curry level 5 spicy. We added fried garlic, 2x Bamboo Shoots, and fried chicken curry .

（Google による翻訳）市内で間違いなく一番好きなラーメン店です！スパイシーな生姜スタミナラーメンはまさに絶品。濃厚で風味豊か、そして完璧なバランス。居心地の良い温かい雰囲気と、最高のサービス。まさに宝石のようなお店です。 （原文） Hands down my favorite ramen spot in the city! The spicy ginger stamina ramen is absolutely to die for—rich, flavorful, and perfectly balanced. Cozy vibes, warm atmosphere, and some of the best service you’ll ever find. A true gem.

（Google による翻訳）カラカッタは、小さな空間ながらも素晴らしい体験を提供してくれました。ワシントン・スクエア・パークのすぐそばにある居心地の良い店内は、まるで隠れ家のような居心地の良さを醸し出しています。サービスも親切で丁寧でした。 メニューは、ヴィーガン／ベジタリアン向けのメニューや、辛さを1から5まで調整できるなど、豊富なバリエーションが揃っているので、マイルドな味から激辛まで、どんな好みにも対応できます。 アドバイス：店内はこぢんまりとしており、ピーク時は混雑することがあります。少し早めに行くか、少し待つことを覚悟しておくことをお勧めします。 （原文） From the moment we walked in, Karakatta delivered a standout experience in its small space. The cozy interior near Washington Square Park lends an inviting, almost hidden-gem vibe while the service was friendly. The menu offers a thoughtful variety including vegan / vegetarian options and spice-level customization from 1 to 5, so whether you’re after something mild or fully spicy you’re covered. Pro tip: The space is compact and can get busy during peak hours. It’s worth going a little earlier or expecting a short wait.

（Google による翻訳）金曜の夜の定番スポット 🍜❤️ このお店を見つけてから、妻と私は毎週金曜日は欠かさず通っています。ニューヨーク、そして日本でも食べたラーメンの中で、ここが私たちの一番のお気に入りです。 スタミナラーメンは、今では私の定番のソウルフードです。おばあちゃんが作ってくれたような、心温まる家庭料理のような感覚が蘇ります。ボリュームたっぷりで、コクがあり、魂がこもっています。 スタッフはいつも温かく迎えてくれて、まるで常連客になったような気分です。ここは単なる夕食ではなく、毎週の儀式のようです。 （原文） Our Friday Night Spot 🍜❤️ Since discovering this place, my wife and I haven’t missed a single Friday. Out of all the ramen we’ve had in NYC—and even Japan—this one’s our champion. The stamina ramen is my go-to comfort food now. It brings back the cozy, homemade feeling of something my grandma would’ve made—hearty, rich, and full of soul. The staff are always warm and welcoming, making us feel like true regulars. It’s more than dinner—it’s our weekly ritual.

（Google による翻訳）ラーメンやその他のアジア料理が楽しめる、素敵なカジュアルなお店です。どれも美味しく、カジュアルな雰囲気と価格を考えると、さらに素晴らしいです。 （原文） Nice casual place for ramen and other Asian options. Everything we had was good and considering the casual vibe and pricing even great.

（Google による翻訳）最高のラーメンでした。ラーメンに入っているピーナッツバターが絶妙で、チャーシューの食感も最高でした。とても居心地の良い雰囲気です。辛いのが苦手な方は、1～2をお選びください。 （原文） Amazing ramen. The peanut butter in the ramen was lovely and the pork had an amazing texture. Very cosy atmosphere. Make sure to chosen 1-2 if you can't tolerate spice.

（Google による翻訳）とてもおいしいです!!!!!!ラーメンはどれも美味しかったし、おつまみも本当に美味しかったです！ラーメンのスープはとてもあっさりしていて塩辛くなく、中の肉は柔らかくて軽いです。何より雰囲気、スタッフの方々の優しさ、全てが最高でした。 （原文） Veryyyyy yummyyyy!!!!!!!! All the ramen was delicious and the appetizers were really delicious!!! The ramen broth was very light and not salty and the meat inside was soft and light. Above all, the atmosphere and the kindness of the staff were all the best.