セントルイスのための26の最高のリブスポット

（Google による翻訳）パピーズに行こうと思っているなら、ぜひ行ってみてください。そうでないなら、とにかく行ってみてください。日曜日の午後に40分ほど並びましたが、本当に待つ価値がありました。リブは今まで食べた中で最高に美味しく、スモーキーで柔らかく、風味豊かでした。ブリスケットはジューシーで、サイドメニューは定番料理にちょっとしたアレンジが加えられており、ソースのラインナップも完璧でした。 サービスは素晴らしく、フレンドリーで、迅速かつ効率的でした。席に着くと、料理はほぼ瞬時に出てきました。しかも、質を考えると価格も非常にリーズナブルです。セントルイスに来たら絶対に訪れるべき場所です。 （原文） If you’re thinking about Pappy’s—just go. And if you’re not? Go anyway. We waited about 40 minutes in line on a Sunday afternoon, and it was absolutely worth it. The ribs were some of the best I’ve ever had—smoky, tender, and packed with flavor. The brisket was juicy, the sides had fun twists on the classics, and the lineup of sauces was on point. The service was incredible—friendly, fast, and efficient. Once we were seated, our food came out almost instantly. On top of all that, it’s extremely reasonably priced for the quality. An absolute must if you're in St. Louis.

（Google による翻訳）素晴らしい料理！ここのリブが全米No.1に選ばれた理由が分かります。列に並んでいる間、廊下にはブルースをテーマにした素敵なアート作品がたくさん飾られています。メニューは廊下に置いてあるので、前に着いたらすぐに注文できるようにしておきましょう。レジで注文を受け、支払いとチップを渡します。チップはスタッフ間で共有されます。それから、クッキーも忘れずに。本当に美味しいですよ！ （原文） Fantastic food! I see why their ribs were rated #1 in the US. Lots of cool Blues Themed artwork adorning the hallway as you wait in line. The menus are available in the hallway so be ready to order when you get to the front. The cashier takes your order you pay and tip at the register. Tips are pooled and shared among staff. And don't sleep on the cookies. They are amazing!!

（Google による翻訳）今週末、アーチを訪れた際に立ち寄りましたが、リブは期待を裏切りませんでした！まず目についたのは、たくさんの車が並んでいるのが良い兆候でした。裏手に駐車スペースを見つけることができて助かりました。30分ほど並びましたが、待つ価値はありました。姉はバーントエンドサンドイッチを注文しましたが、美味しかったです。私はリブを注文しましたが、これが最高でした！とてもジューシーで、骨からきれいに外れました。リブは、息子のスモークリブに次いで、今まで食べた中で一番美味しかったです。たくさんの人が来店する中で、どうやって料理の需要に対応しているのか不思議に思っていたところ、5台の巨大なスモーカーがきちんと機能しているのを見つけました。とてもクールですね！注文と配達もとてもスムーズで、料理もサービスも最高でした！ （原文） Stopped in while visiting the Arch this weekend and the ribs did not dissappoint! First thing I noticed was all the cars which was a good sign. I was able to find parking in the back lot which was nice. We waited in line for about 30 mins but it was worth it. My sister had the burnt end sandwich which was good while I had the ribs which were amazing! They were so juicy and came off the bone nicely. Ribs were the best I've ever had next to my son's smoked ribs. I was wondering how they keep up with the demand for food considering all the people coming in and noticed 5 giant smokers which take care of business. Very cool to see! Also of note the ordering and delivery of you order is very organized. Great food and service!

（Google による翻訳）パピーズに初めて行きましたが、リブは期待を裏切らず、本当に絶品でした。リンゴやチェリーなどの果樹を使って燻製しているので、ヒッコリーやメスキートを使うお店のようにスモークの風味が強すぎることはありません。ハーフラックはリブ6本で、肉がたっぷり乗っています。これはポークバックリブです。お肉は驚くほど柔らかくて最高でした！ソースは4種類から選べましたが、私はスイートソースだけ試してみましたが、これが絶品でした。甘すぎず、リブによく合いました。バーントエンドは驚くほど柔らかくて、よだれが出そうになりました！ベイクドビーンズも美味しかったですが、フライドコーンは絶対に食べるべき！サービスも素晴らしく、価格も最高でした！100％おすすめです！ （原文） Pappy's for the first time and was not disappointed in the ribs actually they were phenomenal. They use fruit wood like apple or cherry to smoke so the smoke flavor is not overwhelming like some places that use hickory or mesquite. A half rack is 6 ribs, which had a LOT of meat on them. These are pork back ribs. The meat was tender amazing! you have 4 sauces to chose from,but I only tried the sweet, which was excellent. Not too sweet, good flavor with the ribs. The burnt ends so freaking tender mouth watering! The baked beans were good but the fried corn is must get! Service was great and pricing was super awesome! 100% recommend!

（Google による翻訳）ブリスケットにスイートポテトフライとピクルスを添えて注文しました。友人はリブとコーンを注文しました。どちらも美味しくて、とても柔らかかったです。ソースも本当に美味しかったです（4種類全部試してみましたが、スパイシーなものが一番気に入りました）。 到着した時は行列が長かったですが、料理はすぐに出てきました。20～30分くらい待ったので、それほど苦ではありませんでした（以前、別のバーベキュー店で1時間待ったことがあります）。 注文してから料理はすぐに出てきました。スタッフはとても親切で、サイドメニューもおすすめしてくれました（期待を裏切られることはありませんでした）。 店内は座席がたくさんあり、素敵な装飾が施されていました。壁には新聞の切り抜きか記事が貼ってあったと思います。 全体的に良い経験だったので、また必ず来たいと思います。 （原文） Got the brisket with sweet potato fries and pickles. My friend got the ribs and corn. Both were good, very tender. The sauce was also really nice (I tried all four and we really liked the spicy one the most). The lineup was long when we got there but it was pretty quick, I think we had a 20-30 minute wait so not too bad (I once waited for an hour at a different BBQ place). Placed our orders and food came out pretty quickly. The staff was really nice and recommended the sides (was not disappointed). The inside had plenty of seating and had cool decorations, I think newspaper clippings or some articles lined the walls. Overall, had a good experience and would definitely come back.

（Google による翻訳）今までこんなリブはどこにあったんだろう？ 店に入ると、スモーカーから山盛りのリブが運ばれてきたら、ラッキーです。 バーベキューは大好きですが、リブを注文することはほとんどありません。感動するほど美味しいリブが食べられないからです。でも、先に待っていた地元の人のおすすめを聞いて、ハーフラックにベイクドビーンズと揚げたてのトウモロコシを注文しました。そして、食欲をそそるブリスケットも注文しました。信じられない！ 肉はとても柔らかいのに、骨からほろりと落ちてしまうほどしっかりしています。味がしっかりしていて、ソースは不要でした。いくつか他の味も試してみましたが。 揚げたてのトウモロコシを頼んで本当に良かったです。リブの濃厚な味わいを引き立てていました。 サービスはきちんとしていて、迅速でした！この店を心からおすすめします！ （原文） Where have these ribs been my whole life? You know you’re in luck when you walk in and they’re carting a huge stack of ribs in from the smoker. I love BBQ, but I rarely order ribs because they never blow me away. But after taking a recommendation from a local who was waiting ahead of us, I ordered the half-rack with baked beans and the fried corn on the cob. We also got the mouth-watering brisket. UNBELIEVABLE! The meat is so tender, but stays on the bone until you want it to fall off. The flavor packs a punch, so much so, I didn’t need any sauce—though I tried a couple flavors. I’m so glad I tried the fried corn on the cob, because it was a good compliment to the richness of the ribs. Service was organized and FAST! I cannot recommend this place enough!

（Google による翻訳）昨日午後1時に到着（七面鳥は食べずに）して、リブとブリスケットをいただきました。リブは風味豊かで、とても柔らかかったです。ブリスケットもコンボに加えてみましたが、本当に美味しかったです。テキサス以外ではおそらく最高のブリスケットでしょう。 七面鳥を食べるためだけに11時半に来ましたが、期待を裏切らない美味しさでした。とても柔らかくて、バターのようにとろけました。ぜひお試しください。ポテトのバーントエンドもいただきましたが、一番の目玉は間違いなく七面鳥でした。 （原文） Rolled in at 1pm yesterday (out of turkey)and had the ribs and brisket. Ribs have great flavor and were very tender. Added a brisket to the combo and really liked it. Probably the best brisket outside of Texas. Got here at 11:30 just to try the turkey and it did not disappoint. So tender it melted like butter. Definitely give it a try. Also had the burnt ends on a potato but the headliner was definitely the turkey.

（Google による翻訳）アリゾナから来ました！美味しいバーベキューを探していました。ついに発見！！リブハーフラックに豆とピクルス添え。骨からホロホロと崩れる美味しさ。また来たいです。バーントエンドが売り切れる前に早めに！お腹いっぱいなのに、パストラミも持ち帰りました。試食させてもらったら、この世のものとは思えないほどの美味しさでした。 セントルイスで私の新しいお気に入りのバーベキュー店です！ （原文） Visiting from AZ - looking for great bbq. Found it!! 1/2 rack of ribs with beans and pickles. Fall off the bone deliciousness. Can’t wait to come again, early before they sell out of the burnt ends. Even though stuffed - also took home pastrami for later. Had to sample it and out of this world flavor. My new favorite bbq place in STL!!

（Google による翻訳）Bogart’s Smokehouseのバーベキューは最高です！ここはミズーリ州で最高のバーベキュー店の一つとして常に上位にランクされています。私はセントルイスに来たのは比較的最近ですが、こことPappy’sはセントルイスで一番のお気に入りです。Pappy’sのリブが一番美味しいと思っていましたが、Bogart’sに初めて行って驚きました。リブもポークバーントエンドも絶品です。ファイア＆アイスピクルスもあって、生ピクルスとしては驚くほど美味しいです。豆も最高でした。 注文してから10分以内に料理が届き、店員さんがテーブルまで運んでくれました。サービスはとても親切でした。他のバーベキュー店と比べると、店内と店外の席数は少ないので、早めに行きましょう。 この店の唯一の難点は駐車場です。Pappy’sや他の多くのバーベキュー店のような公共駐車場がないので、路肩の有料駐車場しか利用できません。 （原文） The barbecue offerings at Bogart’s Smokehouse is fantastic! This place has been consistently ranked as one of the best BBQ joints in Missouri. I am still somewhat new to Saint Louis, but this and Pappy’s are my two Saint Louis favorites. I thought Pappy’s had the best ribs, but then my first visit to Bogart’s surprised me. Their ribs are amazing and so is their pork burnt ends. They also have fire & ice pickles that are surprisingly good for uncooked pickles. Beans also hit the spot. We received our food within 10 mins of ordering and a server brought it to our table. Service was very friendly. They do have limited seating both inside and outside when compared to other BBQ joints, so arrive early. The only significant challenge with this place is parking. They don’t have a public parking lot like Pappy’s or most BBQ joints, so paid street side parking is the only option.

（Google による翻訳）STLの宝石…セントルイスで最高のバーベキュー！おそらく今まで食べた中で一番美味しいリブです！日曜の朝一番で入店した客は、入り口と注文カウンターで笑顔で迎えられました。私はハーフリブとバーントエンドのコンボを注文。付け合わせはベイクドビーンズとデビルドエッグ、ポテトサラダ。うーん…リブから漂うスモークの香りに、たちまちよだれが溢れてきました。リブは肉厚でジューシー、そして風味豊か。テーブルに置いてあったバーベキューソースは使わずに済みました。リブは程よいスモーク加減と甘酸っぱい風味で、忘れられない味でした。セントルイス滞在中に他のスモークハウスのリブを3軒食べましたが、それらと比べると見劣りします。これはまさにバーベキュー専門店に期待する料理です。彼らは自分の技術を熟知しており、その腕前を遺憾なく発揮しています。100%おすすめです！ （原文） STL Gem...Best BBQ in St. Louis! Probably the best ribs l've ever had!! First ones into the door Sunday morning greeted with a welcoming smile at the door and at the ordering counter. I ordered the half-rib and burnt ends combo with baked beans and Deviled eggs potato salad sides mmmmm...I could smell the smoke flavor coming from the ribs and my mouth was watering instantly. The ribs were extremely meaty, juicy, and flavorful. I didn't even used the BBQ sauce that they had on the table. The ribs had just the right amount of smoke and a sweet, tangy flavor that was unforgettable. I've tried 3 other smokehouses ribs on my visit to STL and they pale in comparison. This is the type of food I expect from a specialty BBQ place. They know their craft well and deliver on it. 100% recommend!

（Google による翻訳）とてもカジュアルなお店ですが、料理はしっかりしています。平日の午後1時に到着し、リブを注文できる最後の客の一人だったので、早めに来てください！肉がなくなり次第、その日のメニューから外れるからです。値段もお手頃で、量もたっぷり、スタッフも素敵でした！コールスロー、豆、リブのハーフスラブ（2人前！）を注文しました。 （原文） Very casual joint, but they do it well. Got there at 1pm on a weekday and was one of the last fee to get the ribs, so come early! As the meats run out, they come off the menu for the day. Good prices, good portions, lovely staff! I had the cole slaw, beans, and half slab of ribs (enough for 2 portions!)

（Google による翻訳）わあ、わあ、わあ！最高のバーベキューですよ…もしかしたら、どこよりも美味しいバーベキューかもしれませんね。 最高のサービス、最高の料理、最高の雰囲気。セントルイスへの3日間の旅行で2回も行きました。2時間以上ドライブする価値ありです。 （原文） Wow wow wow! Talk about the best BBQ… maybe anywhere? Awesome service, awesome food, great vibe. Such a great spot that we went twice in our 3 day trip to St. Louis. This is worth a 2+ hour drive.

（Google による翻訳）10時30分、開店の看板がひっくり返った時、私は3番目に並んでいました。後ろには人が溢れ、大量の注文が次々に店から出て行っていたので、本当に良かったです。電話は鳴り止みませんでした。これは本物です。 ハーフラックとサイドディッシュを2つ注文しました。サイドディッシュは美味しかったですが、量が多いので不要でした。とはいえ、豆は最高で、ポテトサラダは食べ残してしまいましたが、それでも美味しかったです。リブは私の皿の上で主役にふさわしい存在です。本当に美味しかったです。 通りの向かいにあるProtagonistでコーヒーを飲みながら、魔法の看板がひっくり返って開店のサインが出るのを待ちましょう。 （原文） I was 3rd in line at 1030 when they flipped the sign to Open. Glad I was because there were bodies behind me and a steady flow of large orders flowing out the door. The phone was ringing non-stop. This is the real deal. I grabbed a half rack and two sides. The sides were great, but unnecessary because it is so much food. That said the beans rocked and the potato salad was great even if unfinished. The ribs are the deserving star on my plate. So darn good. Have coffee across the street at Protagonist while you watch the door for that magic sign to flip to open.

（Google による翻訳）ブリスケットサンドイッチ - ひどい。薄くスライスされていて、胡椒以外の味はなく、ちょっとパサパサで歯ごたえがある。パンに挟む時間も惜しんでしまった。袋から出したばかりのパンではなく、バターを塗って軽くトーストしておけば、サンドイッチとして食べたのに。 ポテトサラダ - まあまあ ピットビーンズ - 甘すぎて食べられなかった。もっと甘くなければ美味しかったのに！！ アップルソース - 主役はアップルソース。美味しかった🤤 （原文） Brisket sandwich - terrible, sliced thin, no flavor other than pepper, kinda dry and chewy. I didn't even waste time putting it on the bread. If the bread was lightly toasted with butter instead of straight out of the bag I would have ate it as a sandwich. Potato salad - decent Pit beans - I couldn't eat them, they were tooooo sweet. If they weren't so sweet they would have been delicious!! Apple sauce - stole the show, delicious 🤤

BBQ関係は美味しい！

（Google による翻訳）注文したものを受け取りました。メニューにマッシュポテトがなくて残念でした。リブは最高でした。チキンウィングはもう少し脂っこくなくてもよかったかな！フライドポテト🍟は美味しくて最高でした！グリーンビーンズも美味しかったです。質と量のバランスが絶妙でした。セントルイスを離れる前にまた訪れるかもしれません。 （原文） I picked up my order. I was disappointed not to see mashed potatoes on the menu. The ribs were Bang'n. The chicken wings could have been a bit less fatty! The fries 🍟 were peace and tasty! The green beans were good as well. The quality & quantity matched up decently. I very well may visit again before I leave St. Louis.

（Google による翻訳）デルマーループエリアに来ると、Salt + Smoke のバーベキューの香りがすぐに漂ってきます。 ここは1号店で、現在はセントルイスエリアに複数店舗を展開しています。 この店はいつも混雑していますが、私たちは日曜日の夜、幸運にもすぐに席に通してもらえました。 グルテンフリーメニューがあるのは嬉しいのですが、私たちは前菜をいくつか食べたい気分でした。まずはベーコン入りデビルドエッグを注文。絶品でした。続いて、チェリースモークウィングにスイートトラッシュドソースを添えました。ウィングは肉厚でジューシー、バーベキューソースも絶品だったので、お土産に1本買ってしまいました。 メニューは豊富で、サラダ、サンドイッチ、バーベキュープレート、デザートなどが用意されています。 クラフトビールとバーボンも豊富に揃っています。 セントルイスで美味しいバーベキューを楽しみたいなら、ここは間違いなく訪れる価値のある場所です。 （原文） When you are in the Delmar Loop area,you immediately smell the BBQ in the air from Salt + Smoke. This is their original location and they now have multiple locations thru out the St. Louis area. This location is always busy but we were lucky enough to get seated immediately on a Sunday night. They have a gluten free menu which is always a plus but we were in the mood for just a few appetizers. We started with the Deviled eggs with Bacon which were fantastic and an order of Cherry Smoked wings with Sweet Trashed sauce. The wings were meaty and juicy and the BBQ sauce was so good we ended up buying a bottle to take home. Their menu is extensive offering salads,sandwiches,plates of BBQ and dessert. They have a nice selection of crafted beers and bourbons as well. If you want good St. Louis BBQ,this is definitely a place worth visiting.

（Google による翻訳）前菜ランチのためにここに立ち寄りました。フライドハウスピクルス、バーントエンド・トーステッド・ラブ、ハッシュパピー、チェリースモークウィング、ローデッドビーフファットフライを注文しました。 ハッシュパピーは濃厚で味気ない。メープルバターが添えられていて、とても美味しく、風味を増していました。 ローデッドビーフファットフライは絶品！ ベーコン、チーズソース、アラバマランチドレッシングが添えられています。濃厚でガーリックの風味が効いていて、本当に美味しいです。 チェリースモークウィングは風味豊かで、スモークの具合も絶妙でした。 バーントエンド・トーステッド・ラブはサクサクで美味しかったです。食べても、中身がバーントエンドだとは思えないほどでした。全体的に味が薄かったです。 フライドハウスピクルスは3種類のピクルスで作られています。 B&B、ディルスピア、そしてガーキン。どれも個性的で、とても甘くて、まるでパンとバターのピクルスみたいでした。 ドリンクは、ウォルナット・オールドファッションドとパイナップル・マルガリータをいただきました。どちらも本当に美味しかったです。本当に美味しかったです。 次回はまた来て、メインコースもぜひ試してみたいです。 もっとレビューを読みたい方は、Facebook、Instagram、TikTokで@gbdiningdykesをフォローしてください。 （原文） We stopped here for a lunch of appetizers. We ordered Fried House Pickles, Burnt Ends Toasted Ravs, Hush Puppies, Cherry Smoked Wings and Loaded Beef Fat Fries. The Hush Puppies were very dense and bland. They are served with Maple Butter which was so delicious and helped give them flavor. The Loaded Beef Fat Fries are AMAZING! OMG 🤤. They are served with bacon, cheese sauce and Alabama ranch. They are so rich and garlicky. They are just so frickin good. The Cherry Smoked Wings were very flavorful and were nicely smoked. The Burnt End Toasted Ravs were nice and crispy. You wouldn’t know by eating them that the filling was supposed to be burnt ends. Overall they really lacked flavor. The Fried House Pickes are made with three kinds of pickles; B&B, Dill Spears and Gherkins. They were unique and they all were very sweet tasting, almost like they were bread and butter pickles. For drinks we had a Walnut Old Fashioned and a Pineapple Margarita. Both were so good. Like soooo good. We would love to come back and try some main courses next time. For more reviews, follow us on Facebook, Instagram and TikTok @gbdiningdykes

（Google による翻訳）Salt + Smoke には期待していたのですが、あまり評判がよくわかりませんでした。セントルイス周辺でバーベキューツアーをしていて、リストに載っていたスポットが 4 つありました。混雑していましたが、すぐに席に案内されました。しかし、テーブル同士が非常に近く、ソースが多すぎて、2 人掛けのテーブルの向かいの人が見えませんでした。リブのハーフラックと脂の乗ったブリスケットの小を注文し、付け合わせはマカロニチーズとベイクドビーンズでした。リブには本当にがっかりしました。リブはすごくパサパサしていて、スパイスの味付けのことを言っているのではなく、肉自体がパサパサしていました。ブリスケットはまあまあでした。マカロニチーズは正直まずかったです。マックはぐしゃぐしゃに茹で過ぎていて、茹で過ぎのパスタを食べたことがありますか? ぐしゃぐしゃになって不快な食感になります! ベイクドビーンズはつまらなかったです。ポップオーバーはパサパサしていて、一部しか食べられませんでした。二度と行くことはありません。セントルイスにはバーベキューの選択肢がたくさんあるのです! （原文） Salt + Smoke I had high expectations, but I don't get the hype. We were doing a bbq tour around STL 4 spots on the list. They sat us quickly even though it was busy. But tables are super close together and so many sauces on the table, you couldn't see the person across from you in our two person table. I ordered half rack of ribs and small order of fatty brisket my sides were Mac and cheese and baked beans. Man I was so disappointed in the ribs it was so dry and I'm not taking about the rub on it but the meat it self was dry. The brisket was decent. Now the Mac and cheese was straight up nasty Mac was just mushy way over cooked, ever had over cooked pasta? it turns it mush nasty texture! Bake beans were boring. The pop over was dry only was able to eat parts of it. I wouldn't go back. Too many better options for BBQ in St Louis!

（Google による翻訳）素晴らしい料理と最高のサービスに感動しました。パートナーは手羽先をもう少し長く焼いてほしかったと言っていましたが、それでも私たちは残りの料理の美味しさについて語り合っています。 （原文） We had amazing food here and had the best service. My partner would have liked his wings cooked slightly longer but we are still talking about how good the rest of our food was.

（Google による翻訳）良い経験になりました。5人で行きました。ほとんどのテーブルが4人掛けだったので、席の種類が限られていたため星を1つ減らしました。しかし、私たちの要望に応えて、2つのテーブルをくっつけてくれました。料理は素晴らしく、サービスも迅速でした。量に対して価格もお手頃でした。私はケールクランチサラダにサーモンを追加しました。屋外席もありました。 （原文） We had a good experience. We came with a party of five. I left off one star for the limited seating options as most tables were four top. But they accommodated us and moved two tables together. The food was great and service was timely. Pricing was great for portion sizes. I had Kale Crunch Salad with Salmon added. There was outdoor seating available as well.

（Google による翻訳）街を通りかかった際にふと思いついて立ち寄りましたが、寄り道する価値は十分ありました。担当してくれたクリスティンさんは本当に素晴らしい方です！メニューの知識が豊富で、素晴らしいおすすめを教えてくれました。料理は絶品！とろけるチーズソースとたっぷりの肉が乗ったスマザードフライは絶品で、それだけでも十分に美味しかったです。私たち二人はこれだけでも十分満足でした。2回目はトライチップとプルドチキンのコンボプレートで、素晴らしいバーベキューソースの盛り合わせを堪能できました。カーマッシュポテトも大好評でした。ライブミュージックを聴く時間がなかったことを除けば、今回の食事で特に残念なことはありませんでした。次回セントルイスに来たら、また必ず来ます。 （原文） Stopped here on a whim as we were passing through town and it was certainly worth the detour. Our server, Kristine, is a gem! She is knowledge about the menu and gave great recommendations. The food is delicious! The smothered fries were incredible with perfectly melted cheese sauce and a generous pile of meat atop fries that would shine on their own. Two of us could have walked away satisfied with just that as our meal. Round two was a combo plate with tri-tip and pulled chicken, which allowed us to get into the fantastic assortment of bbq sauces. The carmash potatoes were a real hit, too. Nothing disappointing about this dining experience except we couldn’t stay long enough for the live music. We’ll be back next time we make it to St. Louis.

（Google による翻訳）このお店はまさに完璧でした！車で行く途中は少し不安でしたが、行って本当に良かったです。雰囲気もサービスも素晴らしく、料理も本当に素晴らしかったです！ソースはどれも美味しくて、どれか一つを選ぶのが難しかったです。特製ソースも美味しかったので、追加料金を払って追加で注文してしまいました！星5つです！また行くのが待ちきれません！ （原文） This place was nothing short of perfection! On the drive there we were a little skeptical but I’m glad we went. The atmosphere was amazing, service was amazing, and the food was absolutely AMAZING! The sauces were all so delicious it was hard to choose just one and we even paid extra for a few specialty sauces because they were so delicious as well! 5 out of 5 stars! Can’t wait to go back!

（Google による翻訳）このお店は最高でした！店内と屋外に席があり、ゆったりとした雰囲気です。スモークフライは絶品で、出てくるのもとても早かったです！チーズソースも最高でした。トライチップ、ハラペーニョチェダーソーセージ、スモークミートローフ、プルドチキンを試しました。特にトライチップとソーセージがお気に入りでした。スモークポテトサラダと芽キャベツも絶品でした！ドリンクメニューにはアルコール飲料や大麻飲料も揃っています。バーベキューソースも種類豊富で、試してみる価値ありです。金曜日の夕方なのに待ち時間もなく、サービスも素晴らしかったです。ぜひ一度お試しください！ （原文） This place was great! It has inside and outside seating in a laid back atmosphere. The smothered fries were amazing and came out super quick! Awesome cheese sauce. We tried the tri-tip, jalapeño cheddar sausage, smoked meatloaf, and pulled chicken. Our favorites were the tri-tip and sausage. The loaded smoked potato salad and Brussels sprouts were tasty! They have a drink menu that includes alcohol and cannabis beverages. They also have a variety of barbecue sauces to try. There was no wait on a Friday evening with great service. Check them out!

（Google による翻訳）今まで食べたバーベキューの中で最高でした。また来ます！ビーフリブは完璧で、スモークチキンも最高でした。家庭料理のような味わいで、サイドメニューも市内の他のバーベキュー店と比べて新鮮で美味しいです。12/10 （原文） Best barbecue I’ve ever had, we will be coming back to try more! Beef rib was perfect, best smoked chicken. It feels home cooked and the sides finally taste fresh compared to other bbq spots around the city. 12/10

（Google による翻訳）Shaved Duck Smokehouseは、セントルイス旅行中に訪れた中で間違いなく最高の場所でした。Airbnbからたった1.5マイル（約2.4キロメートル）しか離れておらず、しかも…そう、歩いて行きました。一歩一歩が価値あるものだったんです。800メートル先からでも燻製の香りが漂ってきて、まるで美味しいバーベキューの誘惑歌に誘われているようでした。 メニューは、定番のバーベキューと独創的なアレンジが絶妙なバランスで融合しており、試した料理はどれも口の中でとろけるほど美味しかったです。結局、1週間で3回も足を運びました。この店がどれほど危険なほど中毒性が高いか、その証拠でしょう。 料理の見た目から、お客様への真摯な配慮まで、スタッフが料理に誇りを持っていることがよく分かります。バーントエンドは絶品。付け合わせも、同じくらい素晴らしいです。 （プロのヒント：マカロニチーズは絶対に外さないでください。本当に、絶対に！） スモーキーな料理にぴったり合うドリンクも充実しています。 バーベキュー好きの方、あるいはただハッピーな時間が好きな方なら、The Shaved Duck Smokehouse はぜひ訪れたい場所です。1.5マイル（約2.4km）の道のりを、またすぐにでも歩いて行きたいくらいです。 （原文） The Shaved Duck Smokehouse was hands down the best stop I made during my trip to St. Louis. It was only 1.5 miles from my Airbnb, and….yes I walked it. Worth. Every. Step. I swear I could smell the smoked meats from half a mile away, like some kind of delicious BBQ siren song pulling me in. The menu hits that perfect balance of classic barbecue and creative twists, and everything we tried was melt-in-your-mouth good. We ended up coming back three times in one week; which should tell you everything you need to know about how dangerously addictive this place is. You can tell the team takes real pride in their craft, from how the food looks to how genuinely they take care of their guests. The burnt ends? Unreal. The sides? Just as impressive. (Pro tip: don’t skip the mac and cheese. Seriously, don’t.) They’ve also got a solid drink selection that pairs perfectly with all the smoky goodness. If you love BBQ or just love happiness; The Shaved Duck Smokehouse should be at the top of your list. I’d walk the 1.5 miles again in a heartbeat.

（Google による翻訳）市内で一番美味しいバーベキューかもしれません。プルドポークは間違いなく今まで食べた中で一番美味しいです。ハラペーニョチェダーソーセージも最高です。バーベキュー店でトライチップなんて、まさに天才的！バーベキューソースも絶品です。この店の素晴らしさは言葉では言い尽くせません。次回の訪問を楽しみにしています！ （原文） Possibly the best barbecue in the city. Definitely the best pulled pork I’ve ever had, jalapeno cheddar sausage too. And tri tip at a barbecue joint? Genius. Also their barbecue sauces are incredible. Can’t say enough good things about the place. Looking forward to the next visit!

（Google による翻訳）とても満足しました！ミートローフ、バーントエンド、プルドポーク、トライチップなど、どれも美味しくいただきました。コーンブレッドも美味しかったです。 （原文） Very pleased!! Really enjoyed all the meats we had (meatloaf, burnt ends, pulled pork, and tri-tip). The cornbread is delicious.

（Google による翻訳）ホテルの近くで夕食とお酒を楽しめる場所を探していました。このお店に入って正解でした！最近Wildflower Cateringと合併したばかりで、料理も素晴らしかったです！チキンサラダラップとフライドポテト、そしてウイスキードリンクを数種類頼みましたが、どれも美味しかったです。担当のケイトさんはとても親切で、温かく迎えてくれました！また必ず来たいと思いますし、強くお勧めします！ （原文） I was looking for a place for dinner & drinks near my hotel. I walked into this place and knew I made the right choice! They recently merged with Wildflower catering & the food was fabulous! I had a chicken salad wrap with fries and a couple of the whiskey drinks which were yum. My server, Kate, was delightful, and made me feel so welcome! I would definitely come here again & highly recommend it!

（Google による翻訳）BBQサルーンで素敵な時間を過ごしました。フィルと彼のチームの皆さんは素晴らしいサービスを提供してくれました。彼らと知り合えて本当に嬉しかったです。親切で丁寧な対応をしていただきました。料理もドリンクも最高でした。また必ず来ます。 （原文） I had a lovely time at the BBQ Saloon. Phil and his team have me a great service. It was a pleasure getting to know them and they treated me kindly and with respect. The food and drinks were great. I will certainly come back.

（Google による翻訳）バーベキューで有名な街で、期待外れのバーベキュー体験。この街の名物バーベキューシーンを体験したい一心で訪れたのですが、このレストランではがっかりさせられました。今まで食べた中で最悪のバーベキューに、ましてやバーベキューで有名なこの場所で、こんなひどい味に出会うなんて信じられません。 ブリスケットは脂っこくて、ほとんど食べられないほどでした。プルドポークは嫌な獣臭がして、リブはひどくパサパサでした。付け合わせは、たまには良い点もあるのですが、期待外れでした。コーンブレッドは全く記憶に残らないもので、店の看板メニューであるコールスローも、特に褒めるところはありませんでした。 おまけに、この街の名物でもあるトーストラビオリは、市販の冷凍ラビオリと全く同じ味でした。素晴らしいバーベキューを心待ちにしていたのに、本当に残念です。 旅行中なら、名物のバーベキューやトーストしたラビオリを目当てにここに来るのはやめましょう。地元の人たちがビールを買っていたのも無理はありません。 （原文） Disappointing BBQ Experience in a City Known for It. Eager to experience the famed BBQ scene in this city, I was let down by my visit to this restaurant. I can't believe I encountered some of the worst-tasting BBQ I've ever had, especially in a place celebrated for it. The brisket was incredibly fatty, to the point where it was almost inedible. The pulled pork had an off-putting gamey flavor, and the ribs were unpleasantly dry. Even the sides, which often provide some redemption, fell short. The cornbread was entirely forgettable, and their "signature" slaw was nothing to write home about. To top it all off, the toasted ravioli, a dish this city is also known for, tasted exactly like the frozen, market-boxed variety. It's truly a shame, as I was genuinely looking forward to a fantastic BBQ meal. If you’re traveling, do not come here for either the famed BBQ or the toasted ravioli. It’s no wonder the locals were just getting their beers.

（Google による翻訳）テイクアウトはお電話でご注文ください。 鶏肉がなくなっていたので、バーベキュープルポークケサディーヤを手に入れました。 最初の一口は、私にとって基本的にバーベキューピザのような味でした。 食べ物には通常のサワークリーム（左）とトマトソース（右）が付いていました。 とても鶏肉に似た味だったので、豚肉だということに驚きました。 バーベキューチキンバージョンやメニューの他のアイテムを試しに必ず戻ってきます。 （原文） Ordered via phone for take-out. Got the BBQ pulled pork quesadilla because they were out of chicken. The first bite essentially tasted like a BBQ pizza to me. The food came with regular sour cream (left) and tomato sauce (right). I was astounded that it was pork because it tasted so much like chicken. I will definitely be back to try the BBQ chicken version and other items on the menu.

（Google による翻訳）本当はもっと高く評価してもらいたいのですが。しかし、食べ物も待ち時間も足りないときは、何かが必要です。 私は初めてのセントルイスのバーベキューを試すことに興奮していましたが、ちょうど少しお腹が空いていました。付け合わせやバスケットにパンが入った大量の食事は望んでいませんでした。そのため、彼らのメニューは私にとって完璧に見えました-2種類のミニスライダーと個々のリブさえも3ドルでした。私はパティオに座って、ブリスケットスライダーとリブを1つ注文しました。サイドのバーベキューソースはスパイシーかスイートかを聞かれ、スパイシーを選択しました。 食べ物はかなり早く出てきました。硬い胸肉を食べたのは生まれて初めてでした。なんとも残念だ。ブリスケットは脂肪が多く、塩味があり、噛むのに柔らかいものでなければなりません。これは糸状で乾燥していました。タレにつけて食べたら美味しかったのですが、肉は保存できませんでした。私はガーリックトーストしたパンが大好きでした。メニューには「骨から落ちる」と書かれていたので、リブの方が良いかもしれないと期待していました。残念ながら、骨を噛み砕くのが精一杯でした。その肉片は3ドルの価値がありませんでした。 私のサーバーは最初はとてもフレンドリーで気配りがありましたが、食事の終わりに私の様子をチェックしたとき、できるだけ早くチェックしてほしいと言いました。 15分後に小切手が届けられ、10分後にカードが戻ってきました。実際、チップが入ったレシートを受け取ったのは、何年もサーバーを見ていなかったので、バスに乗る必要があったためです（すでにバスに乗り遅れていました）。 中にいる間にトイレを使いました。とても広くて清潔です。 お腹が空いている日に再訪して、ポークステーキを試してみたかったのですが、これと同じ品質の肉があるなら20ドルも払いたいとは思いません。バーベキューで知られるこの街では、さらに強化する必要があるだろう。 （原文） I really wish I could rate it higher. But when both the food and wait times are lacking, something's got to give. I was excited to try my first St. Louis barbecue and was just a little hungry--I didn't want a huge meal with sides and a basket of bread. So their menu looked perfect to me--two different varieties of mini sliders and even individual ribs for $3. I sat on the patio and ordered the brisket sliders and one rib. I was asked if I wanted the spicy or sweet barbecue sauce on the side, and opted for spicy. The food came out rather quickly. It was the first time in my life I had tasted tough brisket. What a disappointment. Brisket should be fatty, salty, soft to chew. This was stringy and dry. I dipped it in the sauce, which was good, but couldn't save the meat. I did love the garlic-toasted bun. I hoped the rib might be better, since the menu had called it "falling off the bone." Unfortunately, GNAWING off the bone was the best I could do. That piece of meat wasn't worth $3. My server was at first very friendly and attentive, but when they checked on me at the end of my meal, I said I'd like the check as soon as they were able. Fifteen minutes later the check was brought, and ten minutes after that my card was returned. I actually took the receipt with the tip inside because I hadn't seen my server in ages and needed to catch a bus (I'd already missed one). I used their restroom while I was inside. They are very spacious and clean. I wanted to return on a hungrier day and try their pork steak, but I'm not sure I want to spend $20 if the meat will be the same quality this was. In a city known for its BBQ, they're going to have to step it up.

（Google による翻訳）素晴らしいキッチンを備えた、本当に素敵なアメリカンバー。クラシックなアメリカ料理と豊富なドリンクメニュー。窓に書かれた最高のスローガン「ウイスキーは魂を宿した水」。まさに居酒屋にふさわしい雰囲気です。 （原文） Really nice American bar with a good kitchen. Classic American dishes with an extensive drinks menu. The best slogan is painted on their window: whiskey is water with soul. The right sentiment for a drinking establishment.

（Google による翻訳）サーモンはとても上手に焼かれていましたが、もう少し味付けが欲しかったです。リブの前菜が食事に付いてきました。味は良かったのですが、硬かったです。セントルイススタイルだからでしょうか？ ウェイター兼バーテンダーは素晴らしかったのですが、もう少し手伝ってほしかったです。「手伝い」に来た女性は、彼がカウンターとテーブル席の残りの部分を担当している間、ほとんど一人のお客さんと話をしていました。チーズケーキは美味しかったです！ （原文） The salmon was cooked very, very well, but could have used more seasoning. The rib appetizer came with the meal. It had good flavor, but was tough, maybe that’s St. Louis style(?) The server/bartender was great, but he needed more help. The girl that came in to ‘help’ was mostly talking to one customer while he handled the rest of the place, bar and tables. The cheesecake was delicious!

カージナルスの観戦終わりにセントルイスのスモークBBQを食べたくて、球場すぐ近くのこのお店を訪れました。ブリスケットとリブを食べましたが、どちらも食べ応え抜群で味もデリシャスでした👏店員さんもお客さんも最高でした！また来ることがあったらぜひ行きたいですね🙌

（Google による翻訳）Salt + Smokeは期待を裏切りませんでした。スモーキーで柔らかいお肉からクリーミーなマカロニチーズまで、料理はどれも絶品でした。特にキャンディベーコンを添えたデビルドエッグは格別で、ポップオーバーは完璧なアクセントでした。 バーテンダーは特に素晴らしかったです。席に着いた瞬間からフレンドリーで温かく迎えてくれました。店内は満員でしたが、滞りなくドリンクを次々と提供してくれました。まさにその夜の雰囲気を盛り上げてくれました。 注文した量を考えると、料理が出てくるまで15分から20分ほどかかり、感激しました。立地も大きな魅力です。ダウンタウンのあらゆる場所の真ん中に位置しているので、夕食後に他のお店へ気軽に歩いて行けますし、ホテルも近くにあったので、最高の夜を過ごすことができました。 次回セントルイスに来たら、必ずまた来ます。またここに来るための口実として、カージナルスの試合を観戦するかもしれません。強くお勧めします。 （原文） Salt + Smoke absolutely delivered. The food was excellent, from the smoky and tender meats to the creamy mac and cheese. The deviled eggs with candied bacon were a standout, and the popovers were a perfect touch. The bartenders were one of the highlights. They were friendly and welcoming from the moment we sat down. Even though the bar was packed, they kept drinks flowing quickly without missing a beat. It really set the tone for the night. Our food came out in about 15 to 20 minutes, which impressed me given how much we ordered. The location is another big win. It is right in the middle of everything downtown. After dinner we could easily walk to other spots for drinks, and since our hotel was nearby, it made for the perfect evening. I will definitely return the next time I am in St. Louis. I might even plan a Cardinals game just to have another excuse to come back here. Highly recommended.

（Google による翻訳）ブッシュ・スタジアムの真向かいにある、セントルイスならではの本格スモークハウス。カジュアルで気取らない雰囲気ながら、ボリュームたっぷり。ドライラブ（フルラック）に、クリスピーケールサラダとスモークベーコンビーンズを添えていただきました。テーブルには、美味しいスクイーズボトルソースがたくさん用意されていました。本当に美味しかった！ポップオーバーも絶品でした。セントルイスのダウンタウンに次回お越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 （原文） Unique authentic St Louis smokehouse right across from Busch Stadium. Informal, casual, and generous portions. Had a full rack (dry rub) w/crispy kale salad and smoked bacon beans. Lots of great squeeze bottle sauces at the table. Delicious! Even the popover was perfect. Make you don't miss this place on your next visit to downtown STL.

（Google による翻訳）毎回、少なくとも一つは気に入らないものがあります。チキンラップは濃厚！ 量が多くて、満腹になる前に食べるのを止めなければなりませんでした。とても水分が多いので、ナプキンをたくさん用意する必要があります。チキンは缶詰のチキンを細切りにしたような感じでした。ビーフフライは最高です。リブのアプリは美味しかったです。他の人がフライドピクルスが美味しいと言っていたのを聞きましたが、私はラップで味覚が圧倒されてしまいました。 （原文） I always get at least one thing I dont like everytime. The chicken wrap is rich! I almost had to stop eating it before I was full because it almost became to much. Very wet. You will need lots of napkins. The chicken is similar to shredded canned chicken. Beef fries are awesome. The ribs app is good. I heard others say the fried pickles were good but my taste buds were overloaded with the wrap.

（Google による翻訳）Salt and Smokeへの初めての訪問でしたが、担当のサーバーに恵まれました！アマンダさんは最高のおすすめを教えてくれて、最高のサービスでした！料理も素晴らしく、全体的な体験にも大満足でした。また来ます！ （原文） This was our first visit to Salt and Smoke and we lucked out with our server! Amanda gave us all the best recommendations and gave top notch service! The food was amazing and we were very pleased with the overall experience. We will be back!

（Google による翻訳）会議で街に来ていたのですが、ここはホテルから徒歩5分圏内でした。バーベキューが大好きで、見つけたお店は何でも試しています。ランチタイムに到着すると、「着席までお待ちください」という看板がありましたが、フロントには誰もいませんでした。10分ほど待たされた後、ようやく誰も来てくれました。でも、席に着くと、サービスは素晴らしく、料理も最高でした。ここ最近で一番柔らかくジューシーなバーベキューでした。私のバーベキュー店の中でもトップ5に入ると思います。お土産にソースも数本買いました。待った甲斐がありました！ （原文） I was in town for a conference and this was within a five minute walk from my hotel. I absolutely love barbecue, and I try every place I can find. When I arrived at lunchtime, there was a sign that said please wait to be seated, but there is no one at the front desk. I stood at the front desk for probably ten minutes before someone even came to the desk. But once I was seated, the service was great, and the food was amazing. The most tender, juicy barbecue I've had in a while. I would put this in my top five barbecue places. I also bought a couple bottles of sauce to take home. It was definitely worth the wait!

（Google による翻訳）ブッシュ・スタジアムのすぐ隣にある、セントルイスBBQは最高でした。とある木曜日の5時15分頃に到着したのですが、6時15分には行列ができていました。ブリスケット（バーントエンド）は美味しかったのですが、ホットQソースをかけたリブは絶品でした！ポテトサラダはちょっとソースが濃すぎた気がしましたし、豆はとろみが足りませんでした。それでも、素晴らしい食事でした。一つアドバイスを。甘いソースは砂糖が多すぎて、かなり甘かったです。ご注意を。マスタードソースは絶品で、ホットタンジーも平均以上でした。ゲートウェイ・シティに来たら、ぜひまた行きたいと思っています。 （原文） Darn good St. Louis BBQ, right next to Busch Stadium. Arrived about 5:15 on a random Thursday - by 6:15 there was a line. Brisket (burnt ends) were good but the ribs with hot Q sauce were outstanding! Potato salad was a bit too “saucy” for my taste and the beans lacked thickness. Still, great meal. Suggestion - the sweet sauce is sugar-shock sweet. Be warned. Their mustard sauce was excellent and the hot-tangy was above average. I can’t wait to go back next time I am in the Gateway City

数多あるBBQレストランの中でも人気でおいしいレストラン。 街の中心部に位置し、開店と同時に行ったが、あっという間に満席に。 どれを食べてもおいしいが、やはりブリスケットは格別です。

（Google による翻訳）国立ブルース博物館を訪れた後、パートナーと昼食をとるためにここへ行きました。博物館はすぐ隣にあり、便利だったからです。注文する品によって当たり外れがありましたが、その点については後ほど詳しく説明します。その前に、まずサービスが素晴らしかったことを付け加えておきます。カウンターの皆さんは皆、私たちの要望に丁寧に対応してくれました。これはプラスポイントでした。 パートナーがスモークサーモンサンドイッチは今まで食べた中で一番美味しいスモークサーモンが入っていたと言っていましたが、実際に食べてみてその理由がはっきりと分かりました。サーモンは中は柔らかく、スモーキーな風味がしっかりと感じられました。ブリスケットも美味しかったです。ジューシーさは控えめでしたが、しっかりとした味付けで、食べやすい柔らかさでした。この店を訪れる方には自信を持っておすすめします。オクラのフライは小麦粉ではなくコーンミールを使用しているようで、オクラの身は硬くカリカリに仕上がっていますが、中のヌメリは残っています。結果的に、パートナーも私も大満足でした。 料理についていくつか建設的な意見を述べます。スモアプディングにはマシュマロが入っていましたが、明らかに長時間浸しすぎたため、マシュマロ本来の風味と食感が少しも失われており、全体的にチョコレートプディングのような味で、マシュマロの効果は感じられませんでした。マカロニチーズはチーズの風味が頼りでしたが、味付けが足りず、チーズの風味以外は少し味気ない感じでした。最後に、ベイビーバックリブは生焼けで、ラックの上でリブ同士が離れませんでした。味付けされた外側の皮はとても美味しく、骨に近い部分の肉も美味しかったのですが、骨から離れた部分の肉に手を伸ばすほど、ラックから肉が外れにくくなり、赤くなってしまいました。残念ながら、結局リブを最後まで食べきることができませんでした。 そうですね、上で述べたように、私の経験から、美味しい食事を楽しむには適切な食材を選ぶ必要があると確信しました。私が食べたリブがたまたままずい状態だったとしても驚きません。それでも、この店のハイライトは素晴らしく、改善点を補って余りあるほどだったので、評価は4です。 （原文） My partner and I came here for some afternoon food after visiting the National Blues Museum, since it was right next door conveniently. Items were hit or miss depending on which item one would order, which I would like to elaborate below. Before I do so, I will say that service was great, as everyone at the counter was attentive to our needs. That was a plus. One comment my partner made was that the smoked salmon sandwich contained some of the best smoked salmon that they had ever eaten, and after tasting some, I could definitely see why. The salmon had soft texture inside while maintaining a potent and not overpowering smoky flavor. I also enjoyed the brisket, which wasn't juicy enough but was seasoned very well. It was also soft enough to allow a smooth culinary experience. I would recommend it to anyone visiting this spot without a doubt. The fried okra seemed to have used cornmeal instead of flour, which gave the okra bits harder and crispier texture while retaining the slimy inside. Both my partner and I enjoyed it as a result. A few constructive opinions we had of the items are as follows: The s'mores pudding contained marshmallow bits that were definitely soaked for way too long, making them lose even the slightest bit of their own flavor and texture, so the whole thing just tasted like chocolate pudding and it didn't seem like the marshmallow made any difference. The mac and cheese relied on cheese for flavor but wasn't seasoned enough, so it tasted a bit plain outside the obvious cheese flavor. Finally, the baby back ribs were so undercooked that the ribs wouldn't separate themselves from another on the rack. The seasoned outer skin was really nice, and the meat that was closer to the bone tasted good, but the more I reached to the meat away from the bone, the harder the meat was to pull from the rack and the redder it became. Unfortunately I didn't even end up finishing the ribs as a result. So yeah, as mentioned above, my experience made me determine that one would need to choose the right item to have a great meal. I wouldn't also be surprised that the ribs I had just happened to be a bad rack. Regardless, I am still rating this establishment a 4 because the highlights were amazing, balancing out the areas of improvement.

（Google による翻訳）最高の体験でした。新鮮なうちに食べるか、それとも食べない方がいい！例えば、土曜日の夜8時半のリブはダメ。この業界にいたからわかるけど、BBQは残り物だと美味しくないよね。SugarFire、最高！ ブリスケットディップを注文しました！一言で言うと、完璧！ブリスケットはとびきり風味豊かで、スモークの風味が程よく効いていました。Auジュースにディップすると…まさに完璧！ 1ドル追加でスカロップポテトも頼みました。クラフトビールも数種類と、セントルイスソースも豊富に揃っています。 注文と支払いはカウンターで。テーブルサービスは限られていますが、全体的に素晴らしいサービスでした。 （原文） What a great experience. Get it while it’s fresh or do don’t get it at all! Ie, No Ribs at 8:30 at Saturday night. I’ve been in the business and BBQ isn’t as good when it’s left-over. Good on SugarFire! I opted for the Brisket Dip! Simply put-PERFECT! The brisket was extremely flavorful with just the right amount of smoke flavor. Dipped in the Au juice, it was…well, Perfect-as I said. I had the scalloped potatoes for $1 more. They have a couple of craft beers and plenty of St. Louis sauces. Order and pay at the counter, limited table service, but great accommodations all the way around.

（Google による翻訳）店の外やブロック沿いに続く長い行列にうんざりしないでください。回転はすごく速く、カウンターまで数分で着きます。注文を受けてから作るサンドイッチやブリスケット、そして新鮮なサイドメニューが盛りだくさん。本当に美味しい！人気があるのには理由があります。 （原文） Don't be put off by the long lineup out the door and down the block. It moves VERY fast and you'll be at the counter in mere minutes. Lots of made to order sandwiches and brisket, and tons of fresh sides. Really really good! Popular for good reason

（Google による翻訳）この店の雰囲気は最高です。接客サービスも素晴らしく、従業員の皆さんもとても親切でした。美味しい試食とセントルイスらしい温かい雰囲気で迎えられました。料理は新鮮で、丁寧に調理されていました。肉の盛り合わせを2、3皿頼みました。ターキーは本当に美味しかったです。好き嫌いの多い子供たちも喜んで食べてくれました。星4つにした唯一の理由は、盛り合わせの1つはブリスケットが脂っこく、もう1つは少しパサパサしていたことです。デザートもとても美味しく、子供たちも大喜びでした。コーンブレッドもとても美味しかったです。全体的に素晴らしい体験でした。また来たいですし、絶対におすすめします。 （原文） This place has a great atmosphere. The customer service is great, all the employees were really friendly. We were greeted with yummy samples and that St. Louis wibe. The food was fresh and nicely cooked. We had 2, 3 meat platters. The turkey was very, very good. Even my picky eaters liked it. My only reason for giving a 4 stars is that in one of our platters the the brisket was extremely fatty and the other platter was a bit dry. Their desserts were very good too, the kids loved them. The cornbread was very good as well. Overall it was a great experience, we would come back again, and definitely would recommend.

（Google による翻訳）この場所で素晴らしい体験ができました。Gee Geeさんに出会えたこと、そしてクルーを本当によく世話してくれたこと！スモークターキーからリブ、ブリスケット、プルドポークまで、とびきり美味しい料理を堪能できたこと、すべてが最高に美味しかったです。この場所に五つ星の評価を贈ります。 （原文） What a fantastic experience I had at this location. From meeting Gee Gee who took really good care of my crew! to eating exceptionally good food from smoked turkey to ribs, to brisket and pulled pork all of it tasted fabulous. I give this place a full five star rating

（Google による翻訳）バーベキューを楽しむのに楽しい場所です。夫と私は旅行中に何度か訪れており、今回ようやく子供の一人を連れて行くことができました。子供も大喜びでした。数ブロック離れた駐車場を探さなければなりませんでしたが、歩いて行く価値はありました。スモークターキーの試食は本当に美味しかったのですが、プルドポークも特に気に入っています。バーベキューソースも種類豊富に揃っています。ユニークなボトル入りソーダのケースもあり、ソーダファウンテンはドクターペッパー、ペプシ、コカコーラといった定番のソーダとは一味違います。ハニーバターを塗ったコーンブレッドも絶品で、売り切れていない限りですが楽しめます。普段は秋に訪れるので辺りは既に暗くなっていますが、今回は夏に訪れたので、日中は建物から差し込む光が心地よい空間でした。 （原文） It's a fun spot to stop for BBQ. My husband and I have been here a few times in our travels and I finally was able to take one of my kids here and he really enjoyed it. We had to find parking a couple blocks away but it was worth the walk. The sample of smoked turkey was really good but I have always enjoyed their pulled pork. They have an assortment of different BBQ sauces. There is a case of unique bottled sodas and their fountain soda is not the traditional Dr Pepper/ Pepsi/ or Coke products. They have amazing cornbread with honey butter too, if they haven't sold out. We usually get there in the fall when it's already dark but this time we came in the summer and the light coming through the building in the day made for a pleasant environment.

（Google による翻訳）そこで友人と私はローパーズに行ってバーバーベキューを試してみました。 並んでいるときにメニューにエビを見つけました。 このレストランでエビフライを期待していなかったので、ちょっと頭をかきました。 とりあえず注文しました。 皆さん、本当によかったです。 彼らのエビフライは本当に美味しいです。 衣がサクサクしていて本当に美味しいです。 自家製タルタルソースも美味しいです。 彼らのエビに夢中になったので、文字通りバーベキューのことを忘れていました。 最初の訪問以来、2回戻ってきました。 つまり、エビフライをマスターしているのです。 ここは食料品店ではありません。グリースに放り込んでエビを食べ続けてください。 これは本物で、おいしい手で衣をつけて完璧に揚げたものです。 この最高級のエビをぜひ試してみてください。 私は彼らが大好きです！ ＊桃のコブラーも美味しかったです＊ お腹も満たされて大満足でお帰りになりました！ （原文） So my friend and I went to Roper's to try their Bar-b-q. While in line, I saw shrimp on the menu. I kinda scratched my head because I wasn't expecting fried shrimp from this restaurant. I ordered just for the heck of it. Folks, I'm so glad I did. Their fried shrimp are absolutely delicious. The batter is crunchy and really tasty. The house made tartar sauce is delicious also. I literally forgot about my BBQ because I fell in LOVE with their shrimp. I've been back twice since my initial visit. I mean, they've mastered fried shrimp. This ain't no grocery store, drop 'em in the grease and keep going shrimp. This is a real deal, delicious hand battered and fried to perfection. I strongly suggest you try these top notch shrimp. I love 'em! *We also enjoyed the tasty peach cobbler!* We were stuffed and satisfied when we left!

（Google による翻訳）最初はバーベキューが美味しかったのですが、婚約者と二人で少し食べました。数時間後にはお腹が痛くなってしまいました。なぜ今になって？ 昨日2025年8月23日に開催されたイベントで初めて食べたのですが、婚約者のお腹が数切れ食べただけで痛み出し、めまいがしました😵 なぜかは分かりません。 （原文） At first the bbq was tasting good me and my Fiancee ate some. It made my stomach run off hours later why now however this is my first time eating there it was thru an event they had yesterday 08/23/2025 but my fiance stomach just start to hurt just a couple of pieces and I felt dizzy 😵 I don't know why

（Google による翻訳）2025年10月19日日曜日、母と孫の誕生日に家族とあなたの家を訪れました。食べ物はとても美味しかったです。特にポテトサラダが美味しかったので、いくつか持ち帰りました。息子に「私が作ったポテトサラダと同じ味だ」と言ったので、息子も少し食べてみました。息子も同意し、私のポテトサラダのような味のポテトサラダは食べたことがないと言いました。ありがとう、また来ます。 （原文） Me & my family visited ur place on Sunday 10/19/25 4 my mother & grand kids birthday & the food was so delicious especially the Potato salad so I brought some home & told my Son that the potato salad tasted like I make it so he tired some & he agreed with me then he said he never tasted nobody potato salad that taste like mine.. Thanks will be bk

（Google による翻訳）今日の午後6時以降、夫が6ピースのエビのディナーを迎えに来てくれました。エビとフライドポテトは古くて再加熱されました！このようなことが起こるのはこれで 3 回目なので、共有する必要があると思いました。ばかげている！！！新たに注文したいのですが、そうでなければお金を返してもらいたいのです。彼の名前はラリー・マキシックです。彼はそこからバーベキューを注文し、私はエビを食べました。しかし、過去にこのようなことが起こり、私は68歳ですが、これを聞いて、なぜそこで食べるのをやめたのかという記憶が甦りました。写真を見せたいのですが、ここではそのオプションがありません。お腹が空いていたので、焼きすぎた生地を剥がしてエビを食べました。もちろん、とても乾燥していて、フライドポテトは食べられませんでした！私が売られたこの混乱について謝罪する代わりにこの場所に電話をかけ直したところ、なぜ再び注文したいのかと尋ねられました。私の答えは、遠く離れた峠で新たな注文を受け取ったので、それがまた起こるかもしれないと期待しているというものでした。まあ、別の場所を見つけます！それはもっと違う反応だったはずです！この人たちは明らかに権利に問題があり、神を信じていないのだと思います。 （原文） My husband picked me up a 6 piece shrimp dinner after 6pm today, the shrimp and the fries were old and reheated!!! This is the 3rd time this has happened and I thought I need to share!! Ridiculous!!! I would like to get a fresh order or him get his money back! His name is Larry Mckissic, he has order BBQ from there and I have shrimp, but in the past and this happened, I'm 68 and this just brought back the memory of why I stopped eat there! I want to show the picture, it's not giving me that option on here, I was hungry and did eat the shrimp after peeling away the over cooked batter, they were very dry of course and the fries were not eatable!! I called this place back instead of an apology for this mess I was sold, I was asked why would I want to order from them again? My answer was that in the distant pass I have gotten a fresh order and was hoping that could happen again!!! Well I'll find somewhere else! That should have been a much different response! I guess these people have clear entitlement issues and don't believe in GOD!

（Google による翻訳）エビ料理を注文したのですが、脂っこいのがはっきりしていて、フライドポテトは味気なかった。先端は焼きすぎていて、ソースもひどい。地元の人たちを応援したい気持ちはあるんだけど、本当に難しい！ （原文） I order the shrimp meal, you can just taste the grease and the fries were bland. The tips were overcooked and the sauce was horrible. I try to support our people but its so hard!

（Google による翻訳）ブリスケットはとても美味しいので、セントルイスに行くときに美味しいバーベキューを食べたいなら、The ropers にぜひお越しください🔥🔥🔥🔥🔥 （原文） The brisket is fire so if you going through St Louis and you want some good barbecue holla at The ropers 🔥🔥🔥🔥🔥

（Google による翻訳）エビが最高😍😍 教会の後で初めて来ましたが、高評価の理由が分かりました。 STLリブも最高🤤 （原文） The shrimp is AMAZING 😍😍 First time here after church and I see why it has a high rating. Also the STL ribs 🤤

（Google による翻訳）プレーンフライドチキンウィングはとても美味しかったですが、ブルーチーズのディップはありませんでした。 牧場のドレッシングはあまり良くありませんでした。 とにかく翼は素晴らしかったです!! ブリスケット、プルドポーク、半分の鶏肉を食べました。 私は肉にはソースをかけませんが、ブリスケットとプルドポークはとても乾燥していたので、バーベキューソースを使用しなければなりませんでした。 鶏肉はジューシーでしたが、あまり風味がありませんでした。 おかずは何もなかったので、それについてはコメントしません。 手羽先を食べるためだけにここに戻ってきます。 （原文） The plain fried chicken wings were very good, but they did not have bleu cheese dip!! The ranch dressing was not very good at all. The wings were great, though!! We had brisket, pulled pork, and half a chicken. I do not put sauce on my meats, but the brisket and pulled pork were so dry i had to use BBQ sauce. The chicken was juicy but did not have much flavor. We did not have any side dishes, so I have no comments for that. We will only come back here if we are just going to eat chicken wings.

（Google による翻訳）夫と私は、賛否両論のレビューを見ていたにもかかわらず、Smoking Barrels BBQ を試してみることにしました。正直に言うと、意見があちこちにある理由がわかります。本物のシェフやバーベキュー愛好家なら違いがわかります。 私たちは 2 ポンドのリブチップ、ブリスケットと混ぜたプルドポーク 2 箱、揚げオクラ、ポテトキャセロールを注文しました。良い点から始めます。オクラは完璧に揚げられていて、素晴らしくてサクサクしていました。そして、ポテトキャセロールは本当に私を笑顔にさせました。それは私の母が毎年感謝祭やクリスマスに作るものとまったく同じ味だったので、とてもうれしい驚きでした。 ただし、残りの経験はせいぜい平均的でした。リブチップは風味は良いですが、非常に乾燥していて、まったく焼かれているようには見えませんでした。前述の他のレビューと同様に、むしろ焼かれているようでした。長年の顧客も違いがわかります。ブリスケットとチキンも焼かれていると人々が言及したためです。したがって、食べ物が脂っこくて乾燥しているのはそのためです。それは明らかです。ブリスケットと混ざった引っ張られた豚肉は、ジャックダニエルの電子レンジの豚肉のような味が食料品店から味わいました。レストランの価格を支払うときに期待するものではありません。 ポテトキャセロールのポーションサイズは小さかったです。ガーリックブレッドに関しては、まあまあでしたが、思い出に残るものではありませんでした。ニンニクのような味はしません。 全体として、それは圧倒的な経験でした。大好きにしたかったのですが、セントルイスにはこれより優れたバーベキュースポットが多すぎて、ここでまたサイコロを振ることはできません。 （原文） My husband and I decided to give Smoking Barrels BBQ a try despite seeing the mixed reviews — and honestly, I get why opinions are all over the place. A real chef or BBQ enthusiast can tell the difference. We ordered 2 lbs of rib tips, two boxes of pulled pork mixed with brisket, fried okra, and potato casserole. I'll start with the positives: the okra was fried perfectly — nice and crisp — and the potato casserole truly made me smile. It tasted exactly like the one my mother makes for Thanksgiving and Christmas every year, so that was a sweet surprise. However, the rest of the experience was just average at best. The rib tips had a good flavor but were extremely dry, and they didn’t seem grilled at all — more like they were baked, just as other reviews mentioned prior. Long time customer’s can also tell the difference because people mentioned the brisket and chicken being baked also .. hence why the food is greasy and dry. It’s obvious. The pulled pork mixed with brisket honestly tasted like the Jack Daniel’s microwaveable pulled pork from the grocery store — not something I expect when paying restaurant prices. Potion size for the potato casserole was small. As for the garlic bread, it was just okay — not memorable. Tastes nothing like garlic. Overall, it was an underwhelming experience. I wanted to love it, but there are too many better BBQ spots in St. Louis to roll the dice again here.

（Google による翻訳）最近、このお店から500ドル以上のケータリングを依頼しました。最初から最後まで手続きがスムーズだっただけでなく、パーティー中は皆から料理を褒められました。スタッフの方々はとても親切で、私たちの仕事ぶりを高く評価してくれ、他の地元のバーベキューレストランにケータリングを依頼しようとした時とは全く対照的でした。友人や家族、そしてイベント用のバーベキューケータリングを探している方にもぜひおすすめしたいお店です！ （原文） Recent got a $500+ catering order from this location. Not only was the entire process easy, start to finish, but everyone complimented the food during the party. The staff here were so welcoming and appreciative of the business, which was in stark contrast to our other attempts to solicit catering orders from other local BBQ restaurants. Would recommend this place to friends and family, as well as others who are looking for catering BBQ for their event!

（Google による翻訳）ここでの私たちの経験はすべて素晴らしかったです。食べ物は素晴らしく、サービスは素晴らしく、すべてが素晴らしかったです。本当に美味しいリブとブリスケットがあるので、ここに来ることを絶対にお勧めします。マカロニアンドチーズは素晴らしく、ソースはすべて、まあ、素晴らしかったです！比較できるように、ここセントルイスでもっとバーベキューを試してみる必要があります。良いスタートが切れました。ここにいる間に何が見えるか見てみましょう!私たちはわずか 23 ドルで 3 種類の肉のサンプラーを入手し、胸肉のダブルリブを手に入れることにしました。いくつかのサイドが付いてきて、マカロニアンドチーズを手に入れました。カロライナマスタードソースがかかっていて素晴らしかったです。また、信じられないほど揚げたオクラを手に入れました。何かを手に入れたら、揚げたオクラを手に入れるためだけにここに行かなければなりません！指とすべてが少し乱雑だったので、食べ物の写真はあまり撮れませんでしたが、ブリスケットはそこにあるリブの山の下にあり、かなりの量です。肋骨も骨からきれいに取り除かれていました。私に言わせれば、ホットソースが最高でした。そうそう、彼らが私たちにくれるバターを塗ったトーストしたパンもおいしいです。 （原文） Everything about our experience here was great. The food was great the service was great everything was just great. Would definitely recommend coming here they have some really good ribs and brisket Mac and cheese was good and the sauces were all, well, great! Need to try more BBQ here in St. Louis so to be able to compare. Good beginning though and we will see what we see while we're here! We got a three meat sampler for only $23 and decided to get double ribs in the brisket. Came with a couple sides which we got the mac and cheese which was great with some of the Carolina mustard sauce on it. Also got the fried okra which was unbelievable, you have to go here just to get fried okra if you get anything! Did not get too many photos of the food because of the fingers and all being a little messy but the brisket is underneath the pile of ribs there and a decent amount of it. The ribs were clean off the bone also. They're hot sauce was the best if you ask me. Oh yeah the lil buttered toasted bread they give us delicious as well.

（Google による翻訳）料理は味気なく、ひどいものでした。6種類の肉を試しましたが、どれも味気なく、まるでゴミ箱から出てきたような味でした。しかも、肉はおそらく昨日の肉を温め直したものでしょう。どの肉もパサパサでした。ブリスケットはパサパサで、柔らかくありませんでした。唯一まともだったのはパンとソーセージだけでした。二度と行きませんし、お勧めもしません。 （原文） The food tasteless and terrible. We tried 6 different meats. Each one was bland and taste like it came from the trash can. And the meat was most likely reheated from yesterday. And every single meat was dry. The brisket was dry and not tender. The only half decent things were the bread and the sausage. Never going there again and would not recommend.

（Google による翻訳）3種類の肉のコンボディナーを注文しました。リブは柔らかくて美味しかったです。チキンはパサパサでした。ポークブリスケットにはスモークの風味が全くありませんでした。サイドメニューはまあまあでした。マカロニ＆チーズは味気ない感じでした。ポテトサラダはまずまずでした。ガーリックトーストは美味しかったです！ （原文） I had ordered the 3 meat combo dinner. The ribs were tender and favorable. The chicken was very dry. The pork brisket had no smoke flavor. The sides were just okay. The mac and cheese was bland. The potato salad was decent. The garlic toast was delicious!

（Google による翻訳）今週、ホテルの夕食にこれをデリバリーしてもらったのですが、今まで食べた中で最悪のバーベキューでした。マカロニ＆チーズはまあまあで、ソーセージも美味しかったのですが、デザートのアップルタルトは最高でした！肉はどれもパサパサで、何時間も焼きすぎたようで、パサパサで硬かったです。プルドポーク、リブチップス、ブリスケットもほとんど捨ててしまいました。でも最悪だったのは「フライドチキンウィング」。全く揚げられていなかったんです。Syscoのトラックの荷台からそのままオーブンに入れられたようなものでした。衣がべちゃべちゃで、今まで食べた中で一番ベチャベチャでした。揚げ物は一切されていません。絶対にお勧めしません。 （原文） Got this delivered to our hotel this week for dinner and it was the worst bbq I’ve ever had. The Mac & Cheese was decent and so was the sausage, and the apple tart dessert was amazing! All the meat was sooooo dry, like it was overcooked for hours, dry and tough. Got pulled pork, rib tips, brisket, most was thrown out. But the worst was the “fried chicken wings” they were absolutely NOT fried. Those came straight off the back of the Sysco truck into the oven. Soggiest breaded wings ever. ZERO fry on those bad boys. Definitely would not recommend.

（Google による翻訳）2025年9月20日に訪れました。初めてでしたが、期待を裏切られることはありませんでした。コーンリブとウィングはどちらも本当に美味しい前菜でした。色々な料理を少しずつ試してみましたが、ビーフリブはぜひ試していただきたいです。レギュラーリブは程よいスモーク感があり、決して強すぎません。ブリスケットプレートも、皮がしっかりしていて本当に美味しいです。豆のパテは絶対に試してみたいですね。コールスローも美味しく、まるでロシア風ドレッシングのような味でした。また必ず来ます。 （原文） We came here 9/20/25. First v timers and was not disappointed. Corn ribs and wings both really good starters. We tried a little of a bunch. The beef rib has to be tried. Regular ribs have a nice smoke on them and not overwhelming. Brisket plate really good also with a nice bark on it too. Put beans are a definite try, Coleslaw was good, almost tasted like a Russian type dressing on it. We will be making the trip again gor sure

（Google による翻訳）婚約者がビーフリブを食べたがっていたので、シカゴへ帰る途中でやっとこのお店を見つけました！日曜日はビーフリブだけ…まさに完璧！ 私たちはそれぞれ1本ずつビーフリブを頼みましたが、お肉はたっぷりでした。それに1/2ポンドの牛ブリスケット、ピットビーンズ、マック、ディルポテトサラダも添えて。私たちのお気に入りはスパイシーなルーソースでしたが、お肉はしっかり味付けされているのでなくても大丈夫です。最後に定番のチーズケーキをいただきました。どれも絶品で、次回行く時は必ずこのお店をリストに加えます！ （原文） Fiancé wanted a beef rib, we finally found this spot on the way home to Chicago! Only serves Beef ribs on Sunday…perfect! We each got one beef rib and it was plenty of meat for each of us. Alongside 1/2lb beef brisket, side of pit beans, Mac, and dill potato salad. Our favorite sauce was the spicy Lou, but meat is so well seasoned that it can go without. Finished with the classic cheesecake, super phenomenal all around and we will definitely add this spot to our list for next time!

（Google による翻訳）Googleレビューのおかげでこの場所を見つけることができました。外観は周りの建物と比べて特に目立つところはありません（素晴らしい壁画を除けば）。でも、香りは最高でした！スタッフはとてもフレンドリーで、注文もスムーズでした。席は自由に選べました。私たちは外の席に座り、食事と一緒に生演奏を楽しみました。料理は熱々で、味は（外の壁画に書かれている通り）格別でした。サイドメニューにフライドポテトを選んだのですが、それも絶品でした。また必ず来ます。 （原文） Thank you google reviews for helping us find this spot. From the outside, it doesn't stand out much from the other buildings around it (aside from the awesome mural). The smell however was heavenly! The staff were super friendly, and ordering was a breeze. We were able to take our choice of seats. We opted to sit outside where we enjoyed a little live music with our meal. The food arrived hot and the taste was (as it says on the mural outside) out of this world. I had picked fries as my side, and even those were amazing. We will certainly be back again.

（Google による翻訳）ぜひ一度訪れてみてください。文句なしです。ビーフリブは柔らかく、ストリートコーンも美味しかったです。雰囲気も最高でした。ストロベリーロングアイランドも美味しかったです。スタッフはとてもフレンドリーでした。ビーフブリスケットが売り切れだったので、ターキーブリスケットを注文しましたが、美味しかったです。ぜひ一度お試しください。 （原文） Definitely make your way here. No complaints whatsoever. Beef ribs were tender. Street corn was delicious. Great atmosphere. Strawberry Long Island was good too. Staff was very friendly. They were out of the veef brisket so I order turkey brisket which was fine. Definitely a must try.

（Google による翻訳）この場所から漂ってくる香りは、建物に入る前から食欲をそそるほどでした。全体的に素晴らしい体験でした。バーカウンターで注文し、テーブルで提供してもらいました。地元の食材や製品が使われていて、とても美味しかったです。接客サービスも素晴らしく、料理も美味しかったです！テーブルソースも絶品でした。何を注文しても間違いありません。また何度も訪れたいと思っています。 （原文） The smells coming from this location was enough to makey mouth water before entering the building. Overall, I Had an outstanding experience. Ordered at the bar and served at the table. They use local ingredients and products which I enjoyed. Customer service was great and the food was delicious! Table sauce was delicious. You cannot go wrong with whatever you order. I plan on revisiting over and over again.

（Google による翻訳）10点満点中10点です！妻と2025年9月6日にこの店を訪れました。まるで家族のように温かく迎えられました。雰囲気は居心地が良く、料理は…本当に驚くほど絶品でした！皆さんご存知の通り、私は美味しい料理と素晴らしいサービスが大好きで、この店はどちらも期待を裏切りませんでした。ポークリブハーフラック、ビーフブリスケット、スモークチキンウィング、芽キャベツ、マカロニ＆チーズ、根菜、コールスローを注文しました。どれも期待を裏切りませんでした！味付けは肉だけでなく、サイドディッシュにもしっかりと効いていました！ 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿 みんな、よくやった！そしてフランク、君のおかげでこの経験は忘れられないものになった。本当に尊敬するよ！✊🏿 （原文） 10 out of 10!! My wife and I visited this establishment on 9/6/2025. We were greeted like family. The atmosphere is comfortable and the food..........the food is A-FREAKING-MAZING!! Now, y'all know me, I absolutely LOOOOOVVVVEEEE good food and good service and they delivered on both. We ordered 1/2 rack of pork ribs, beef brisket, smoked chicken wings, brussel sprouts, Mac & Cheese, root veggies, and slaw. None of it disappointed! The seasonings were flavored and featured all throughout the meat and the side dishes as well! 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿 Well done guys! Oh and to Frank, you made this experience one for the books, much respect!! ✊🏿

（Google による翻訳）フライドポテトとお肉は本当に美味しかったです。ただ、サイドメニューはあまり好きではありませんでした。妻は豆は美味しいと言っていました。でも、マカロニ＆チーズは味が薄く、ポテトサラダもあまり好きではありませんでした。サービスは良く、料理はすぐに出てきました。 （原文） The loaded fries were really good and the meat. However we were not big fans of the sides. My wife said the beans were good. But the Mac n cheese had no flavor and we didn't care for the potatoe salad. Service was good food came out fast.

（Google による翻訳）DoorDashで何度か注文しましたが、とても満足しています。私はいつも3種類の肉のプレートを注文しますが、正直言って十分すぎるほどです。特に手羽先が好きで、その上にのったポテトサラダもとても美味しいです。フライドポテトはもっと改善してほしいです。火が通っていないのが4つ星の唯一の理由です。バーベキューソースは美味しいですが、プルドチキンとターキーは肉の上にかけるだけで、少しパサパサしていて肉を覆うほどソースが足りませんでした。1オンスカップくらいの量です。それ以外は、ソースを追加で頼むことをお勧めします。また利用したいと思います。母には20オンスのポークステーキプラッターを買ってあげましたが、値段以上の価値がありました。 （原文） I have order this place a few times on doordash and i have enjoyed it. I usually order the three meat plate and you get more than enough food honestly. I love the wings the best and there soon on potato salad is very good. Y’all need to do better about them fries they not cooked long enough is my only reason u got 4 stars. The bbq sauce is good and i wish for the pulled chicken and turkey they just put it on the meat bc its a bit dry and not enough sauce is giving to cover the meat. It’s like a 1oz cup. Other than that i say ask for extra sauce and i would eat here again. Got my mom the 20oz pork steak platter it was worth every penny

（Google による翻訳）バーベキューとサイドディッシュは最高でした。裏のキャンプ場に泊まりました。 RVを設営した後、お腹が空いてきました。午後7時50分頃でした。8時に閉店です。 ちょっと様子を見に行ってみました。ホステスさんが素敵な笑顔で注文を取ってくれました。 夫はリブ、私はターキープラッターを頼みました。 料理は最高でした！ 量もたっぷりでした。 閉店間際でしたが、スタッフの方々はとても親切でした。本当に感謝しています！ マイケル＆キャスリーン H （原文） Excellent BBQ and side dishes. Stayed in the campground behind it. After setting up our RV we were hungry. It was about 7:50pm. They close at 8:00 Took a chance to see if they would serve us. With a beautiful smile from the hostess she took our order. My husband had ribs and I had the turkey platter. The food was AMAZING! Very large portions. Coming in as they were closing and such pleasant staff. Absolute kudos thank you!!! Michael &Kathleen H

（Google による翻訳）2025 年 3 月 12 日。カホクラ・ハイツのソーミル・バーベキュー素晴らしい選択です！私はブリスケットサンドイッチとサイドとしてベイクドビーンズとインゲンを13.99ドルで食べました。ブリスケットはジューシーで風味豊かでした。私たちはソースを求めて、バーベキューソースとスパイシーソースを試しました。どちらも素晴らしいです！ 雰囲気も良く、駐車場もたくさんあります。人々はフレンドリーです。キャタリングや、食べ物を家に持ち帰るのに最適なオプションです。必ずここに戻ってきます！ （原文） 03/12/2025. The Sawmill BBQ at Cahokla Hts. is a great choice! I had the brisket sandwich and as sides the baked beans and green beans for $13.99. The brisket was juicy and full of flavor. We asked for the sauces and tried the BBQ and the spicy sauce, both excellent! The atmosphere is great and there is a lot of parking space. People are friendly. Good option for cathering or just for taking to go food home. I will be back here for sure!

（Google による翻訳）とてもおいしい料理、素敵なソースの種類、とてもフレンドリーなサービス! （原文） Very good food, nice sauce variety, very friendly service!

（Google による翻訳）隣接するRVパークに滞在中に、ソーミルBBQでベイビーバックリブを注文しました。最高のチョイスでした。ソースではなく、スパイスで味付けされ、燻製にされていました。風味豊かで、骨から簡単に外れました。ソースも美味しかったですが、不要でした。サービスは迅速でフレンドリー。それに、見た目も香りもBBQ店そのもの。 （原文） I grabbed baby back ribs at Sawmill BBQ while staying in the adjacent rv park. Great choice. Rubbed, smoked, not sauced. Great flavor and pulled right off the bone. Sauce was good, but unnecessary. Fast and friendly service. And, it looks and smells like a BBQ joint.

（Google による翻訳）メニューの何が美味しかったか聞いたら、彼女はとても喜んで教えてくれました。本当に美味しかったです！ （原文） Ask what was good on the menu and she was very happy to tell me. Awsome food!

（Google による翻訳）最高に美味しかった！ホワイトソースが最高！プルドポークのプラッターにフライドオクラとフライドポテト、ブリスケットのプラッターにフライドコーンナゲットとコールスローを添えて…どれも美味しかった！最後はフライドキャラメルチーズケーキで締めくくりました（シェアしてよかった！ボリュームたっぷり！）。外は温かくて中は冷たくて、最高の締めくくりでした！ 人生を一口一口、小さな街を一つずつ楽しみながら！全てを探検しよう！ （原文） Great goodness!! The white sauce is incredible!! We enjoyed a pulled pork platter with fried okra and fries and a brisket platter with fried corn nuggets and slaw.....Yum, yum, yum! Ended the meal with fried carmel cheesecake(glad we shared it! It's huge), it was warm on the outside and cool inside, great ending to the meal! Enjoying life 1 sip, 1 bite, and 1 small town at a time! Explore everything!

（Google による翻訳）レストランは素敵で清潔です。 顧客サービスは急いでいて、あまり有益でも魅力的でもありませんでした。私はジョージア州からセントルイスを訪れていました。彼らは本物の黒いマーカーでトレイの紙に文字を書き、同じ紙を使って、その上に食べている食べ物を置きます。私が注文したリンクは、食料品店で売っているジョンソンビルのハラペーニョホットドッグのようなものでした。中にチーズが入ってます。メニューにはそんなことは何も記載されていません。するとその肉は温かくもならず、家族の集まりか何かでピクニックテーブルに置かれていたときのようにかなり冷たかった。ソースの味はどれもほぼ同じです。ホワイトBBQソースを除いて。それは私にとって最高のものでした。ホースラディッシュの風味もあるけど。なので、その味が好きかどうかは全然違います。ポテトサラダはとてもクリーミーで甘かったです。マッシュポテトサラダみたいな感じ。ひどくはなかったが、最高ではなかった。揚げたグリーントマトが最高でした！注文してから作った新鮮で温かいものでした。私たちは皆、最高に楽しみました。七面鳥は、高い値段の割にちょうどいい分量で来ましたが、私たちに提供される前に温め直されていませんでした。パンの上に置くだけで、ここでヤッ！ フライドポテトも新鮮で温かく、味付けされていました。 氷愛好家のためのクラッシュアイスも提供しています。それも素晴らしかったです。本物のバーベキューを味わうには、これはお勧めできるスポットではありませんが、経験に感謝します。 （原文） The restaurant is nice and clean. The customer service was rushed and not very informative or inviting. I was visiting St. Louis from Georgia. They write on the tray paper with a real black marker and use that same paper and place the food you're eating on top of the writing as well. The link I ordered was like a Johnsonville jalapeno hot dog from the grocery store. With cheese in it. The menu doesn't state any of that. Then the meat was not even warm and fairly cold like it had been sitting on a picnic table at a family reunion or something. The sauces all taste just about the same. Except for the white BBQ sauce. It was the best one for me. It has a horseradish flavor to it though. So it's definitely different if you like that flavor. The potato salad was very creamy and sweet. Kinda like a mash potato salad. It wasn't terrible but it wasn't the best. The fried green tomatoes were the best ! They were fresh and hot made to order. We all enjoyed them the best. The turkey came.in a nice portion size for the high prices but it was also not warmed back up before served to us..just placed on the bread and here ya goo! The fries were also fresh and hot and seasoned. They also serve crushed ice for the ice connoisseurs. It was great as well. For a real taste of BBQ this is NOT a spot I would recommend but thanks for the experience.

（Google による翻訳）Uber Eatsで注文しました。今日のお肉は美味しくて、届いた時は温かかったです。フライドポテトはすごく冷たかったです。ミルクシェイクには黒いものがゴロゴロ入っていました。まるで機械のゴムみたいでした。バニラキャラメルバーボンシェイクのはずだったのに…流してしまいました。 （原文） Ordered from uber eats. Meat was delicious today and warm upon arrival. The fries were super cold. My milkshake had all types of black stuff in it. Almost like machine rubber. It was supposed to be a vanilla caramel bourbon shake….poured it out.

（Google による翻訳）料理は美味しかったです。写真を撮るのを忘れてしまいました。サービスは素晴らしかったです。 プルドポークのプレートを注文しました。お皿には載っていませんでした。大きな金属のトレーに紙を敷き、そこに注文を書いて、その上に料理を乗せてくれました。若い人なら問題ないかもしれませんが、私たちは89歳の義母を連れて行きました（彼女の誕生日ディナーでした）。義母は片腕しか使えません。私たちは古い考え方をしているのかもしれません。フォークで紙が破れることはなかったのですが、破れそうでした。繰り返しになりますが、料理は素晴らしく、スタッフは親切で、注文にも丁寧に対応してくれました。4/5点を付けたのは、お皿がなかったからです。プレートディナーという料理を注文するなら、（私は）お皿を期待します。 （原文） The food was delicious. I forgot to take pics. The service was excellent. I ordered the plate pulled pork. It is not served on a plate. They throw some paper on a big metal tray, write your order on the paper and then place your food on it. This might be fine for younger people but we took my 89 year old mil (it was her birthday dinner) and she only has one good arm. I guess we are old fashioned. My fork didn't tear the paper but it was close. Again, the food was great, the staff were friendly and helped us with our order. The 4/5 is because of no plates. When you order a meal called a plate dinner, you (I) expect a plate.

（Google による翻訳）シュガーファイアで食事をするのは初めてでした。オンラインで注文し、直接受け取ることにしました。レストランのドアを開けると、テイクアウトのカウンターの人が私を見て、振り返って奥へ行き、まるで何もしていないかのように忙しそうにしていました。店内で働いていた他の5人ほどの人は、スマホをいじっていたり、私が入ってきたことで迷惑しているかのように、ぼんやりとした表情をしていました。20秒ほど沈黙が続いた後、ようやく私が何か口を開くと、彼らの表情はまるで地震でも起きたかのようでした。私はリブのフルラック、マカロニ＆チーズ、ベイクドビーンズ、チェリーコーラを注文しました。家に帰って、しっかりと包まれていたリブの包みを開けました。まずマカロニ＆チーズを注文しましたが、リーズチキンのフードサービストラックの加熱調理済みと全く同じ味でした。味気なく、焼きすぎでした。ベイクドビーンズも、肉と玉ねぎが少し入ったフードサービストラックの加熱調理済みのような味でした。ベイクドビーンズからは消毒用アルコールの匂いがしました。次にチェリーコークを一口飲んでみたところ、ジャックダニエルのウイスキーが入っているような味がした。次に普通のバーベキューソースの袋を試してみたが、これも消毒用アルコールのような味がした。最後にリブ。少し調味料を加えたポークリブのような味だった。スモークフレーバーは全く感じられなかったので、プロパンガスを使って調理されたのだろうと思う。リブは色々な調理法があるので、私はこれについては問題視しない。リブは明らかに焼き過ぎで、バーベキューソースを加えることで少し風味がよくなったが、大したことはない。この料理はピットマスターやバーベキュー好きの人が作ったものではないことは明らかだ。これが私にとって初めての経験で、二度と戻ることはないだろうから、これが最後だ。 （原文） This was my first time eating at sugar fire. I ordered online and decided to pick it up in person. Upon opening the door to the restaurant the person behind the to go order counter looked at me then turned around and went into the back and acted like they were busy doing absolutely nothing. The other five or so people that were in there working were playing on their phones or had blank stares on their face like they were all just inconvenienced by me stepping in to the restaurant. After about 20 seconds of silence I finally said some thing and you would’ve thought an earthquake happened by the looks on their face. I ordered a full rack of ribs, mac & cheese, baked beans, and a cherry Coke. When I got home I unwrapped the ribs that were wrapped really well. I started with the mac & cheese and it tasted identical to Lee’s Chicken food service truck heat and serve. Bland and overcooked. The baked beans also tasted like food service truck heat and serve with a couple pieces of meat and onion in it. The baked beans also smelled like rubbing alcohol. Next, I took a drink of the cherry Coke. It tasted like it was made with Jack Daniels whiskey in it. Next I tried the regular barbecue sauce packet and it also tasted like rubbing alcohol. Finally the ribs. They tasted like pork ribs with a tiny bit of seasoning added to them. I could not detect a smoke flavor at all which leads me to believe they were cooked using propane. I do not have an issue with this as ribs can be cooked many ways. The ribs were obviously over cooked and adding barbecue sauce helped a little with the flavor but not much. It’s quite obvious this meal was not prepared by a pit master or someone who loves bbq. This was my first experience and my last as I will not be returning.

（Google による翻訳）オリベットのシュガーファイアが大好きなので、フロリサント店は本当に残念でした！ 友人と午後7時45分に到着したのですが、午後8時に閉店してテイクアウトのみの営業だとは言われませんでした。注文をしている間、スタッフは明らかに私たちにイライラしていました。 驚いたことに、持ち帰り用の紙袋が運ばれてきました。肉にはすでにソースがかかっていて（私にはソースが多すぎました）、サイドメニューは2つだけでした。1つにはダブルのコールスロー、もう1つにはダブルのポテトサラダが入っていました。何ですって？？？ 友人と私はバーベキューと一緒に同じサイドメニューを注文してしまいました。私は2人分の会計を済ませましたが、そんなに近くに住んでいるわけではないので、同じボウルで食べることはありません！ まもなく閉店するので、午後8時までに出てこなければならないと言われました。 サイドメニューを分けて車の中で食べられるように、お皿さえありませんでした！ 余分なソースを拭き取れば、私の肉は大丈夫でした。でも、友達はバーントエンドが、まずい甘いソースに浸かって、すごくパサパサだったと言っていました。私たち二人とも気に入ったのはフライドグリーントマトだけだったのですが、ディップソースが袋に入っていなかったんです。 チップを入れて二人で50ドル以上も払ってしまったんです。本当にがっかりしました。 （原文） I love the Sugarfire in Olivette, so the Florissant location was so disappointing! My friend and I arrived at 7:45 pm and was NOT told that they close at 8 pm and so were serving take-out only. The crew were noticeably impatient with us as we placed our orders. To our surprise, we were brought a paper to-go bag instead of players. Our meats were already sauced (WAY too much sauce for my taste), and they were just two containers of sides -- one with a double serving of cole slaw and one with a double serving of potato salad. What???? My friend and I happened to both order the same sides with our barbecue; I picked up the bill for both of us but we aren't so close that we eat out of the same bowl! We were told that they were closing shortly and we would need to be out by 8 pm. We didn't even have plates so we could divide our sides and eat in the car! My meat was OK after I wiped off the excess sauce. But my friend said the burnt ends were super dry under a drenching of nasty sweet sauce. The only thing we both liked was the fried green tomatoes, but they forgot to put the dipping sauce in the bag. With tip, I had spent over $50 for the two of us. What a disappointment.

（Google による翻訳）肉の種類も豊富で、燻製だけど、燻しすぎていない。ちょっとした工夫が凝らされている。 （原文） Their meat selection is good, it is smoked , but not overly smoked. They have a twist on their sides...

（Google による翻訳）シュガーファイア・スモークハウスに初めて行きました。友達はみんなここのことを話していて、美味しいと言っていました。でも私は全く感動しませんでした。ベイクドビーンズはベイクドビーンズらしくない味でしたし、ポテトサラダにはセロリが入っていて、それも美味しくありませんでした。ポテトサラダは甘いですか？と聞いたら、甘いと言われたのですが、全然甘くありませんでした。唯一美味しかったのは肉だけでした。他のスモークハウスの方が味もサイドメニューも美味しいです。二度と行きません。 （原文） First time eating at sugarfire smokehouse. All my friends talk about it and say they have good food. I was not impressed at all. The baked beans did not taste like baked beans. The potato salad had celery which was not good. I even asked was the potato salad somewhat sweet and was told yes. It was no way sweet. The only thing that tasted good was the meat. Other smokehouses taste better and have better sides. I will never come back

（Google による翻訳）入店すると、とても気持ちの良い雰囲気です。家族経営のお店です。セントルイスを訪れて本格的なバーベキューを体験したいなら、ここへ！絶品リブで有名ですが、売り切れでもブリスケットとターキーは絶品で、どれも絶品です。薄切りでしっとりとした食感で、どれが一番美味しいか迷ってしまうほどです！自家製スモークサラミは絶品で、サンドイッチにすると最高でした！ボリュームたっぷりで、特製ビーンズもビーンズ好きにはたまらない一品です。 （原文） Great feel walking in. Family owned and operated. If visiting St Louis and want to have a real bbq experience l, come here! Known for amazing ribs, if they sell out, the brisket and turkey are unique and fantastic. Thin sliced, moist and guests couldn’t decide which was best! The Smoked Salami (made in house) was awesome and made a great sandwich! They aren’t shy on the portions, and the signature beans will not disappoint for those that love them.

（Google による翻訳）とにかくすごい！！ 私のレビューを読んでいる人なら、私たちのお気に入りの店はたいてい家族経営の店だということをご存知でしょう。私たちは必ずしも大衆向けの店が好きというわけではありません。 それで、この小さな隠れ家的な店にたどり着いたのです。 本当に嬉しい驚きでした。私たちは不動産セールやガレージセールをいくつか回っていたので、早めのランチをとることにしました。 Googleで少し検索して、アダムズ・スモークハウスを見つけました。とても美味しそうで、しばらくバーベキューをしていなかったので。 ワトソン通りとサウスウェスト通りの角の近くで簡単に見つかりました。 アダムズはこぢんまりとしていて、駐車は大変そうでしたが、私たちは早めに到着したので正面玄関の前に駐車しました。店内に入り、料理を選び、ハイトップテーブルに座りました。 料理はすぐに出てきて、サービスも抜群でした。スタッフは親切で、ソースや料理の選択肢についてとても親切に教えてくれました。 ここのバーベキュースタイルはメンフィス・ドライ・ラブで、私たち二人とも大好きです。リブは素晴らしく、柔らかく、骨から少し引っかかるような食感の完璧な組み合わせでした。プルドポークはとても柔らかくて、風味も抜群でした。バーントエンドも本当に美味しくて、妻はバーントエンドサラダを注文しましたが、今まで食べた中で一番美味しいサラダだと言っていました。最高！そしてピットビーンズも忘れてはいけません。完璧でした！ 息子とその後の夕食のために、バーントエンド、プルドポーク、ピットビーンズを追加注文しました。チョコレートチップバー/ブラウニーも注文し、全てを完璧に締めくくりました。 オーナーのマイクさんとお会いして、楽しい会話を楽しみました。本当に素敵な方です。素晴らしいスタッフがここで働いており、お客様に最高の体験を提供するために尽力しています。アダムズ・スモークハウスでのランチと時間は本当に楽しかったです。 また食べたくなったら必ず戻ってきます。おそらくセントルイスで「最高の」バーベキューです！ 超おすすめ！MVP！マイクさん、ありがとう！ （原文） Just Wow!! If anyone follows my reviews, they know our favorite places tend to be the Mom and Pop type. We're not necessarily fans of corporate anything. Which brings us to this little gem. Wow were we pleasantly surprised. We were out hitting a few estate/yard sales and decided on an early lunch. I did a little Google search and found Adam's Smokehouse. It sounded really good and we hadn't had BBQ in a while. Found it easily close to the corner of Watson and Southwest. Adam's is small and the parking could be challenging but we were early and parked in front of the main entrance. We walked in, made our choices, and sat down at a high top. The food came out rather quickly, and the service was outstanding. The staff was gracious and very helpful with the sauces and options of food choices. The style of BBQ here is Memphis Dry Rub, which we both love. The Ribs were fantastic, perfect combination of tender with a slight tug off the bone. The Pulled Pork was very tender and had a great flavor. The Burnt Ends were really good, and my wife had the Burnt Ends Salad and said it was possibly the best salad she's ever had. Outstanding! And don't forget the Pit Beans, perfect! We ordered more Burnt Ends, Pulled Pork, and Pit Beans for our Son and dinner later. We also had a Chocolate Chip Bar/Brownie, and it finished everything off very well. We met Mike, the owner, and had a great conversation. What a nice guy. Great people are working here, trying hard to make your experience a great one. We really enjoyed our lunch and our time here at Adam's Smokehouse. We will definitely be going back anytime we crave quite possibly, "The" Best BBQ In St Louis!! Highly Recommended-MVP!! Thanks Mike!

（Google による翻訳）Adam’sの素晴らしさは言葉では言い尽くせません。料理は本当に美味しいです。メニューのほぼ全てを試しましたが、特に私たちのお気に入りは、クランベリーカイエンバーベキューソースをドレッシングにしたプルドポークサラダです。いつも完璧な味で、まさに絶品です。オーナーのマイクとリンジー、そしてスタッフの皆さんは素晴らしいです。どんなに忙しくても、彼らはとても感じが良く、いつも少しおしゃべりする時間を作ってくれます。子供たちも皆、素晴らしいです。カスタマーサービスも本当に素晴らしいです。本当に感銘を受けました。日替わりのビッグセットも提供しています。ホリデーシーズンには特別なセットも用意されているので、お早めにご注文ください。きっと満足できるはずです。ぜひお試しください。 （原文） I cannot say enough wonderful things about Adam’s. Their food is absolutely delicious. We have tried just about everything on the menu, but our go to item is the Pulled Pork Salad with the Cranberry Cayenne barbecue sauce for our dressing. It hits the spot and it’s perfect every time. The owners, Mike and Lindsay as well as their crew are fantastic. They are so pleasant no matter how busy they are. They always take time to chat a little bit. Their kids are just as wonderful. They definitely have the customer service aspect down. We are so impressed. They offer daily big bundles that you can get. But they also offer special bundles for holidays, but be sure to place your order early. You will not be disappointed, give them a try.

（Google による翻訳）友人がリブとブリスケットを持ってきてくれました。グレージングリブは絶品で、他にはない味でした。ブリスケットは柔らかく、薄く、ジューシーでマイルドな味わいで、どんなソースにも合いました。リブのようにもう少しカリッとした食感があればもっと良かったのですが、それでも質の良い柔らかいBBQでした。 （原文） A friend of mine brought me some ribs and brisket, the glazed ribs are great and one of a kind taste, the brisket was tender, thin, and juicy mild and ready for any sauce. Would love to have more of a crust on the brisket like the ribs, but still good quality tender BBQ.

（Google による翻訳）誕生日にここに行くことにしましたが、期待を裏切られることはありませんでした。サラミとブリスケットを注文しましたが、どちらも美味しかったです。テーブルの他の人がリブも試させてくれ、また行く機会があればそちらにしようと思います。 唯一の不満は、ソースが料理ほど美味しくなかったことですが、それでも料理はソースなしでも十分美味しかったです。 オーナーはとても親切で、自分のレストランに誇りを持っているのが分かります。美味しいバーベキューをお探しなら、ぜひここをおすすめします。 （原文） I chose to go here for my birthday, and I was not disappointed. I got the salami and the Brisket, both of which were delicious. Others at the table let me try the ribs, too, and if we go back I'll probably do those instead. My only nitpick was that I didn't think their sauces were as good as the food; however, their food was so good it didn't even need the sauce. The owner is incredibly friendly and rightfully proud about his restaurant. If you are looking for some good BBQ, I definitely recommend coming here.

（Google による翻訳）地元のバーベキューが最高でした。リブは最高、サイドメニューもどれも美味しかった。スモークサラミは…ぜひ試してみてください！セントルイスに来たばかりですが、このお店を見つけて本当に良かったです。 （原文） Great local barbecue. The ribs were top notch, the sides were all tasty, and the smoked salami…..you gotta try it! Just visiting St. Louis and so glad we found this spot.

（Google による翻訳）とても美味しいブリスケットとピットビーンズ。もっと近くに住んでいたらよかったのに。また必ず来ます。オーナーは親切で、サービスも迅速でした。 （原文） Very tasty brisket and pit beans. Wish I lived closer. Will definitely come back here again. Owner was friendly and service was quick

（Google による翻訳）ここはプルドポークかターキーナチョスを食べるなら必ず行くお店です。どちらも美味しいです。ベイクドビーンズ、チーズソース、ピコデガヨ、好みの肉、チップスがついてきて、ソースは自分でかけます。私は一品食べきれず、たいてい次の日のランチまで残っています。テイクアウトしたこともありますが、全て別々に出すことも提案してくれましたが、その分ボリュームが足りないようです。私は店内で食べることを絶対におすすめします。オーナーとスタッフは素晴らしいです。いつもとても感じが良いです。プルドポークのプラッターも試しましたが、こちらも同じくらい美味しかったです。店内にはたくさんの席があり、屋外にも十分な数の席があります。射撃場と併設されていますが、食事中に騒がしすぎることはありません。ポイントプログラムがあるので、次回の来店時にポイントが貯まるように登録することをお勧めします。 （原文） This is our “go-to” place for pulled pork or turkey nachos. They are both delicious. They come with their baked beans, cheese sauce, pico de gallo, meat of choice, chips, and put your own sauce on it. I can never finish an order and usually have enough for lunch the next day. I will say that we have ordered these to go and they offered to put everything separately but it seems like you don’t get as much that way. I would definitely recommend just eat them there. The owner and her crew are wonderful. They are always very pleasant. We have tried their pulled pork platter as well and that is just as good. They have plenty of indoor seating as well as a good amount of outdoor seating. They are attached to the shooting range, but it is not overly loud when you’re dining. They do offer a reward program so make sure you sign up for that to earn money off of future visits.

（Google による翻訳）素敵な場所です。スタッフは素晴らしかったです。食べ物はまあまあでした。ハンバーガーはジューシーで、とても気に入りました。フライドポテトは調理されているように見えましたが、そうではありませんでした。とても美味しかったですが、少し塩辛すぎました。コールスローはひどかったです。コショウが効いていて多すぎます。また行きますが、他のメニューも試してみたいと思います。 （原文） Nice place. The staff was great. The food... was ok. The burgers were juicy, loved that. The fries looked over cooked, but they weren't. They were very good, but a little too salty. The coleslaw was horrible. Peppered and way too much. I will come again though, I'm looking forward to trying something else on the menu.

（Google による翻訳）🔥🔥 甘くてスモーキーなソースがかかったバーベキューブリスケットとベイクドビーンズの組み合わせは最高でした！ うわぁ、この料理は本当に美味しくて大満足でした。友達がプレッツェルとチーズを注文したのですが、それも最高でした!!!!!!!! 私もこの料理を本当に美味しくて、友達や同僚も大満足でした。また絶対に食べに来ます。本当にありがとうございました！ （原文） 🔥🔥 the bbq brisket with the sweet & Smokey sauce and the baked beans were amazingggggggg . Omg , I enjoyed this meal soooooooo much and it was very satisfying . My friend ordered the pretzel and cheese and those were also fantastic!!!!!!!! I enjoyed this meal soooooooo much and so did my friends and coworkers , definitely will try again . Thank you guys soooo much

（Google による翻訳）不満は一切ありません！初めて来たのですが、入店から帰るまで、接客の丁寧さに満足しました！料理も最高でした！リブ、ブリスケット、ポテトサラダ、そしてシェイク！本当に感動して大満足でした！嫌な雰囲気は全くありませんでした！またすぐに来ます！ （原文） I have zero complaints! My very first time in and I was pleased with the way I was greeted from the time I walked in, until I left! The food was amazing!!! The ribs, brisket, potato salad, & my shake! I was very impressed & pleased! No bad energy at all! I will be back soon!

（Google による翻訳）食事はリーズナブルな価格で、一度もまずい思いをしたことはありません。射撃場での練習後に軽く食事をするのには最適な場所です。清潔感があり、スタッフも親切です。おすすめです。 （原文） The food is reasonably priced and I've never had a bad meal there. It is a nice place to stop after a range day for a quick meal. It is clean and staff is friendly. I recommend.

（Google による翻訳）私のガールフレンドは、バーベキュー豆とコールスローを添えたプルドポークを手に入れました。肉は桜の木の上で低温でゆっくりと調理されます。いくつかのソースを側面に付けて乾拭きします。彼女は食べ物を本当に楽しんでいました。場所はとても清潔で、屋外席があります。価格は手頃です。これは編集です。私たちのグループは昼食に行きました。 2人を除いて全員が異なるタンパク質を持っており、すべての料理にとても満足していました👍👍👍 （原文） My girlfriend got the Pulled pork with BBQ beans and slaw. The meat is cooked over cherry wood low and slow. Dry rub with several sauces on the side. She really enjoyed the food. The place is very clean and has outdoor seating. Prices are reasonable. This is an edit. Our group went for lunch. All but two had different proteins and were very pleased with all the dishes👍👍👍

（Google による翻訳）食べ物は最高でした。ただ、帰る前に必ずバッグの中を確認してください。カウンターの若い女性に尋ねたら、バッグの中に入っていると保証してくれました。でも、家に帰ってからその教訓を学んだら、入っていませんでした！ （原文） Foods great, just make sure you check your bags before leaving. We asked the young girl at the counter and she assured us it was in the bag. Lesson learned got home and it was not!

（Google による翻訳）数日間セントルイスに滞在していて、この店の評価が高く、火曜日のランチタイムも営業していることを知り、Uberを拾って出発しました。お腹が空いていました。これでリブが食べたくてたまりません！ランチにハーフスラブとサイドメニュー2品を注文しました。 迅速でフレンドリーなサービスと笑顔で応対してくれました。甘めのスモークで、風味豊かなスパイスが効いています。ジューシーなベビーバックリブ！膜を剥がさないのが嬉しいです。乾燥を防ぐ天然の保護効果もあるので、ありがたいです！リブは上手に焼かれていて、噛み切れるほどで、まるで競技会のような味わいです。ボロボロと崩れることもありません。盛り付けも美味しかったです。 ソース：甘口ソースは標準的なサラッとしたソースですが、リブによく絡みます。絶品のスパイシーソースは、唇にピリッとした刺激を残します！サイドメニューのマカロニチーズは、絶妙な焼き加減で、脂っこくなく、ソースが多すぎず、とても美味しかったです。食べても気持ち悪くなく、罪悪感もありませんでした。クリーミーで粗めのコールスローも美味しかったです！グリルパンは、汚れを拭き取るのに最適です。価格も手頃で、素晴らしいバーベキューを楽しめます。 結論：強くお勧めします。返品可能です。 （原文） Visiting STL for a few days and seeing this place was rated well, and open for lunch of a Tuesday, I hailed a Uber and set out; hungry. Now my Rib hankering is satisfied!! I ordered a half slab and two sides for lunch. Fast & friendly service delivered with a smile. Light smoke with a sweet-leaning, but nice flavorful rub. Juicy baby backs!! I like that they do not remove the membrane. It does provide natural protection of drying out, so thanks! The ribs are Cooked well. Bite through, competition style. Not sloppy fall offs. They were Good as plated. Sauced: the sweet sauce is pretty standard thinner sauce but sticks to the ribs nicely. Excellent spicy sauce left a little zing on the lips! For sides, the Mac n cheese was nicely done. Not greasy, too saucy. Very Flavorful. I Didn’t feel gross or guilty for eating it. Good creamy coarse-cut slaw too! And the grilled bread is the perfect addition for sopping up all the mess. Price point: fair value for excellent bbq. Bottom line: highly recommendable and returnable.

（Google による翻訳）ブリスケット注文 価格は合理的です。 ブリスケットの味は普通です。 食感は柔らかさよりもややパクパク。 サイドメニューはフラット。 パンがもっとおいしい程よくしっかりした食感。焼く。バターとファンタジー相性 一度は見える場所 （原文） 브리스켓 주문 가격은 합리적이다. 브리스켓의 맛은 평범하다. 식감는 부드럽기보다 약간 퍽퍽하다. 사이드 메뉴는 평타. 빵이 더 맛있다. 적당히 쫄깃한 식감. 굽기. 버터와 환상궁합 한번쯤은 가 볼만한 곳

（Google による翻訳）柔らかいリブ、ブリスケット、スモークチキンなど、どれも本当に美味しかったです！サイドディッシュもほぼ全てが絶品で、どれも美味しくて、満足できませんでした！ サーバーのクリステンさんは、私たちを丁寧におもてなししてくれました。初めてこのレストランに来たのですが、何を注文したらいいのか、素晴らしいおすすめを教えてくれました。彼女はとても感じが良く、優しい笑顔で接客してくれて、とても親切でした！ （原文） Everything was absolutely mouth-watering and delicious-- From the tender ribs, brisket, and smoked whole chicken! Pretty much all of the side dishes were great as well. There wasn't anything that we weren't pleased with! The server Kristen took good care of us. Being first time customers at the restaurant, she also gave some excellent recommendations on what to get. She was so pleasant! She served with a kind smile and was very accommodating!

（Google による翻訳）料理は美味しく、サービスも素晴らしく、手際も良かったです。オーナーはとてもフレンドリーで、素晴らしいサービスを提供してくれました。全体的にとても素敵なレストランで、とても静かな雰囲気なので、静かに食事をするのに最適です。ウェイターのサービスもとても良かったです。彼女はとても笑顔が素敵な若い女性でした。 （原文） The food was delicious and the service is quite good and efficient. The owners of the place are very friendly and provide very good service. In general, the restaurant is very nice and feels very quiet, ideal for a quiet meal. I really liked how the server served me. She is a very smiling young lady.

（Google による翻訳）Smoke N Bones BBQは、間違いなくセントルイスで最高のバーベキューレストランの一つです。何度か利用したことがありますが、料理はいつも最高です。柔らかい肉、完璧な燻製の風味、そしてメインディッシュに負けないほど美味しいサイドディッシュ。ブリスケットとウィングが私のお気に入りですが、正直言って、これまで試したものはどれも絶品でした。 以前、仕事のイベントでケータリングを頼んだのですが、大好評でした。料理は出来立てで温かく、丁寧に包装されていて、同僚たちは絶賛していました。量もたっぷりで、プロセス全体がスムーズでストレスフリーでした。おかげでイベントは格別な気分になり、よくあるチェーン店の「ケータリング」料理よりもはるかに美味しかったです。 セントルイスで美味しいバーベキューをお探しなら、店内飲食でもケータリングでも、Smoke N Bonesがおすすめです。強くお勧めします！ （原文） Smoke N Bones BBQ is hands down some of the best barbecue in St. Louis. I’ve eaten here a few times and the food is always incredible – tender meats, perfectly smoked flavor, and sides that taste just as good as the main dishes. The brisket and wings are my go-to favorites, but honestly, everything I’ve tried has been excellent. I also had them cater a work event a while back, and it was a huge hit. The food showed up fresh, hot, and well-packaged, and my coworkers couldn’t stop raving about it. The portions were generous, and the whole process was smooth and stress-free. It made the event feel extra special and was way better than the usual “catering” food you get from chain places. If you’re looking for great barbecue in St. Louis, whether dining in or catering, Smoke N Bones is the place to go. Highly recommend!

（Google による翻訳）私の多くの「食べ物探し」の 1 つは、いつもバーベキューです。 Google 検索を行ったところ、この宝石を見つけました。 中に入ると、その場所の清潔さと、ヒッコリーの煙の誘惑的な香りがとても気に入りました。 レジの紳士は私を助けてくれて素晴らしかったです。 彼は実際、私の金額に見合ったより良い食事を提案してくれました。 美味しい味付けがされていて、ブリスケットを燻製にしてみようと言うのもとても楽しみです！ 私の意見では、それを見つけるのは難しいです。 よく燻製された肉はすべて (私は大好きです ) 肉はスモーキーで柔らかかったです。お肉に味付けを加えてみました。 煙かったです。もう少し調味料が必要でした。 私が持っていた側面も良かったです。 ポテトサラダが自家製であることが一目瞭然でした（もう一つ私が気に入った点です）。 こんがり焼けた美味しいパンも美味しかったです。 ぜひこの場所で美味しい燻製肉を試してみることをお勧めします。 （原文） One of my many "food hunts" always includes BBQ. I did a Google search and found this gem. As I entered, I loved the cleanliness of the place and the ever so tempting smell of hickory smoke. The gentleman at the register was great with assisting me. He actually suggested a meal that was a better value for my buck. I'm also very EXCITED to say, they have a deliciously seasoned, we'll smoked brisket! In my opinion, that's hard to find. All their meats that were well smoked (which I LOVE ) The meat was smoky and tender. I added a touch of seasoning to the meat. It was smoky. I just needed a dash more seasoning. The sides I had were good as well. You could see so obviously that the potato salad was homemade ( another thing I liked). The golden brown, delicious bread was good, too. I definitely suggest you try this place for some good, smoked meat.

（Google による翻訳）リブのスモークフレーバーはほんのりとしていて、味は少し物足りないかもしれませんが、素晴らしい雰囲気と素晴らしいサービスでした。 （原文） could knock the flavor some the smoke flavor is really light to taste in the ribs but it was a great environment and amazing service

（Google による翻訳）ウェイトレスはとても親切でした。テイクアウトを注文しました。ブリスケットはソースなしでは味が薄く、普段はソース付きのブリスケットは食べません。ベイクドビーンズはとても美味しかったです。スパイシーで色々な種類の肉がたっぷり入っていました。マカロニチーズは私の好みではありませんでした。 （原文） The waitress was very nice. We ordered food to go. The brisket was flavorless without sauce. I don’t normally eat brisket with sauce. The baked beans were very good. Spicy and full of different types of meat. The Mac and cheese wasn’t my favorite.

（Google による翻訳）初めて来ました。フレンチディップのオージュソース添えをいただきました。付け合わせのマスタードポテトサラダもいただきました。ピットビーンズ（ベイクドビーンズのお店版）も試食させてもらいました。全体的にとても美味しく、サービスも良かったです。ダイニングテーブルはいくつかとても狭く、メニューもそれほど種類が豊富ではありません。値段は高めに感じるかもしれませんが、雰囲気、料理の質、そしてサービスは初めての体験を価値あるものにしてくれました。屋外パティオエリアがあることを忘れるところでした。おそらく60人以上のお客さんが快適に座れると思います。 （原文） First time here Had their version of the French Dip, with a real tasty au jui sauce. Also had the side dish of Mustard Potato salad. They let me have a sample of their Pit Beans. ( their version of baked beans). The whole meal was really good and the service was fine. Some of the dining table(s) are very small and the overall menu list doesn't have a great variety and although the meals might seem pricey The atmosphere, the food quality, and the service seem to make my first experience worthwhile. Almost forgot to mention the outdoor patio area. Probably capable of seating over 60+ customers comfortably.

（Google による翻訳）兄と私は、街で美術館や公園を巡っていた時に、遅めのランチを食べに立ち寄りました。料理は美味しく、雰囲気も最高でした。それに、暑い夏の日にも関わらず、スタッフはドリンクをどんどん出してくれました。フォレストパークの近くでお店を探しているなら、ぜひ立ち寄ってみてください！ （原文） My brother and I stopped in for a late lunch when we were in town, hopping around the museums and the park. The food was good. The atmosphere was great. And on a hot summer day the staff kept the drinks coming. If you’re looking for a spot near Forest Park, stop in and give them a try!

（Google による翻訳）最高のバーベキューでした！😋 ブリスケットは完璧で、セントルイスリブは骨からスルスルと外れ、マカロニ＆チーズもマスタードポテトサラダも最高でした。担当のマディソンさんはとてもフレンドリーで親切でした！強くお勧めします！ （原文） Phenomenal BBQ! 😋 Brisket was perfect, the St. Louis ribs were falling off the bone, mac and cheese side was great, as was the mustard potato salad. Our server, Madison, was very friendly and helpful! Highly recommend!!

（Google による翻訳）リブのハーフラックとピットビーンズを注文しました。ビーンズは悪くなかったのですが、少し甘めでした。リブはソースと相性が良く、なかなか美味しかったです。砂糖入りのマルガリータを注文したのですが、塩味のマルガリータが届きました。グラスの縁に砂糖をまぶした別のグラスに注いだだけだったのでしょう。それでも塩味が残っていたので…。全体的には悪くない経験でした。 （原文） We had the half rack of ribs and the pit beans....the beans weren't bad, a lil on the sweet side. The ribs were fairly decent with the sauce. I ordered a margarita with sugar and received one with salt. I'm pretty sure they just pour it in another glass with sugar on the rim because it still had the salty taste....overall not a bad experience.

（Google による翻訳）素晴らしい料理！フレンドリーなスタッフ。ドライウィングは最高でした。プレッツェルパンに挟んだプルドチキンとベーコンをいただきました！サイドにマカロニ＆チーズを添えて。 （原文） Great food! Friendly staff. The dry wings were delicious. I had the pulled chicken and bacon on a pretzel bun! With a side of Mac-n-cheese

（Google による翻訳）良いレビューに惹かれて行きました。最初は全てが美味しそうに見えたのですが、手羽先はパサパサで温め直したみたいで、スパイスも全く味がしませんでした。ブリスケットはまあまあでしたが、同じくスパイスも味が足りませんでした。 地元の人しか来ないみたいで、スタッフは主にバーの営業に力を入れているようです。せめてもう少し量が多いかと思っていましたが…マスタードポテトサラダは…全くダメでした。 料理は美味しそうに見えましたが、味が少し物足りませんでした。 （原文） The good reviees got me in here, everything looked great at first, however the wings were so dry and seemed like they were reheated, rub had no flavor.. brisket was ok but same thing rub was missing flavor. Seems like locals only go there and the staff focuses mainly on the bar buisness. Thought the portions woukd be at least bigger.. mustard potato salad... big no. Food looked good just missing the taste.

（Google による翻訳）私はこのレストランの朝食バージョンであるエッグが大好きですが、最終的にディナーハーフを試してみることにしました。メキシカンバーベキューはあまり見かけるものではないため、ユニークなメニューがいくつかあります。タコスには、非常によく調理された肉がたっぷりと入っています。朝食のタコスほど飾り付けはされていません。美味しいコーンブレッドを筆頭に、バーベキュー場で食べるようなサイドディッシュも提供しています。リブはかなり美味しいですが、パピーのものに匹敵するものはありません。スペア ノー リブでは、フレンドリーなサービスと全体的においしい料理を提供しています。もちろんお勧めしますが、さらにEggを試してみることをお勧めします。 （原文） I love Egg, the breakfast version of this restaurant, but I finally decided to try their dinner half. Mexican barbecue isn't something you come across very often, and it makes for some unique menu options. The tacos have very generous portions of meats that are prepared quite well; they aren't garnished quite as well as the breakfast tacos are. They offer side dishes that you'd find at a barbecue joint, highlighted by some delicious cornbread. The ribs are pretty good, but nothing to compare to say Pappy's. Spare No Rib offers friendly service and overall good food. I'd recommend them for sure, but I'd encourage you to try Egg even more!

（Google による翻訳）この場所に十分な星を与えることはできません。食べ物は素晴らしく、飲み物も素晴らしいです。最高のタコス：リブとカルニタス。フィッシュタコスもかなり美味しいです。ブリスケットは前述したものほど優れているわけではありませんが、それでも確実な選択肢です。 （原文） Cannot give this place enough stars. Food is amazing and drinks are great. Best tacos: rib and and carnitas. Fish tacos are pretty good too. Brisket is definitely not as good as the previously mentioned, but it's still a solid choice.

（Google による翻訳）口コミが良かったので行ってきました。 18時30分の時点では客はいなかった。それは私たちに立ち去るように警告するはずでしたが、私たちはYelpのレビューを信じています...少年、私たちが間違っていた。私たちは少しかじってから、もう良いとわかった別のバーベキュー場所に向かいました。ただひどい。 ドライで風味がありません。 ただひどい。 （原文） Went because they had good review. There was no customer at 6:30 pm. That should have warned us to leave but we believe in yelp reviews .... boy were we wrong. We took few bites then left for another bbq place that we knew we’re good!!! Just awful. Dry no flavor. Just awful.

（Google による翻訳）タコスはおいしいです。次回はソープを試してみます （原文） The tacos are delicious. Next time I'm going to try the sopes

（Google による翻訳）うちは何回か行ったことがあります。 私は個人的にタコスが一番好きですが、夫はリブが好きです。彼らのブランチには感銘を受けませんでした。古い場所の方が内部のエネルギーと雰囲気が良かったです。 新しい場所は古くなっていますが、夏には素晴らしい屋外席の可能性があります。 （原文） We've been a few times. I personally like their tacos the best, but my husband likes the ribs. Was not impressed with their brunch. Older location had better energy/vibe inside. New location is stale, but could have nice outdoor seating potential in summer.

（Google による翻訳）セントルイス全土で私のお気に入りのバーベキュー場所です。彼氏と私はおそらく月に一度、ここで食事を楽しみます。もっと行きたいのですが、値段が高いと感じています。食べ物は素晴らしいですが、金曜日の夜に誰もいないのは、前菜をシェアするのに60ドルかかり、基本的なサンドイッチの食事とビールが付いているからだと思います。 3 つのサルサが入ったチップスは素晴らしい前菜ですが、特に 3 つのサルサの一部として置かれていない後ろにある緑色のサルサを要求する必要があります。私はスモーキーなサルサが好きではなかったので、ある日別のものを求めました、そしてそれはとても素晴らしいです。アボカド入りのトマティーロサルサです。良いサービスですが、それでも少し高価です。私はいつもBBQチキンサンドイッチとアボカドサルサを食べますが、本当に美味しいです。私の彼氏はいつもタコスかプルドポークサンドイッチを食べます、そして彼もそれが大好きです。絶対にお腹を空かせたままにしてはいけません、それは間違いありません!!ぜひお勧めします。 （原文） my favorite BBQ place in all of Saint Louis! My boyfriend and I enjoy a meal here probably once a month. We wish we could go more, but we feel it is PRICEY. The food is excellent, but I think the reason there's no one there on a Friday night is because it costs us $60 to share an appetizer, each have a basic sandwich meal and a beer. The chips with 3 salsas is an excellent appetizer, but you should ask specifically for a green salsa they have in the back that they don't put as a part of the three. I didn't like the smokey salsa and asked for something different one day and IT'S SO AMAZING. It's a tomatillo salsa with avocado. Good service, but still a little pricey. I always get the BBQ chicken sandwich with avocado salsa and it's really great. My bf always gets tacos or the pulled pork sandwich and he loves that as well. Never leave hungry, that's for sure!! Definitely recommend.

（Google による翻訳）私がセントルイスで長い間経験した中で最高の食事体験の 1 つです。 素晴らしいサービス、オーナーとシェフが出てきて私たちの食事がどうだったかを見るための個人的なタッチ。リブは骨付きで、ソースは美味しく、サイドも美味しかったです。 強くお勧めし、将来的には戻ってきます！ずっと5点中4.8点。 （原文） One of the best dining experiences I have had in a long time in Saint Louis. Great service, a personal touch from the owner and chef to come out and see how our meal was. The ribs were fall of the bone, the sauces were good and the sides tasty. I would highly recommend and return in the future! 4.8 out of 5 all the way.

（Google による翻訳）この場所がとても気に入りました。リブは素晴らしく、ジューシーで骨から外れます。 彼らのキュウリのサラダが大好きで、フライドポテトは私が持っていた最高のものでした。 カウンターの大男はとても陽気で気配りがあり、ダイニングエリアですべてをしているようです:-) 居酒屋ゲームが利用可能です。 ただ残念なのは、生ビールがほとんどないことです。路上駐車も非常に限られています。 （原文） I really liked this place. Ribs are awesome, juicy and falls off the bone. Loved their cucumber salad and the fries was best i had. Big guy at the counter was very cheerful and attentive and seems to do everything at the dining area :-) Tavern games are available. Just sad that they have very few beer on tap. Street parking too and very limited.

（Google による翻訳）この場所のレビューは決して悪くありませんが、堅実な 5 つ星に近いとは信じられません。私は仕事で国中を旅行しますが、これは私がこれまで旅行中に訪れた最高のレストランの 1 つです。セントルイスに戻ってこなければ、二度とセントルイスを訪れることはないと思います。私は神に感謝すると同時に、近くに住まないと神を呪います。年に1、2回この地域に来るだけでは十分ではないので呪っていますが、機会があれば毎晩ここで食事をしないという自制心は私にはないと思うので感謝しています。スタッフは素晴らしく、ビールの品揃えは素晴らしく、食事は最高です。正直なところ、おそらく私が今まで食べた中で最高のバーベキューですが、それをすべて一緒に組み立てる彼らの創造性は、私にとって本当に限界を超えています。これを読んでいるなら、ぜひ試してみてください！マイルス・デイビスのサンドイッチはそれなりに美味しかったので、次回はブルーチーズクランブルをマカロニチーズに交換してもらいたいと思います。心臓発作を起こすかもしれないが、少なくとも幸せに死ねることはわかっている。私も手羽先のサンプルを食べましたが、これより優れたものは思いつきません。 （原文） The reviews on this place are by no means bad, but I can't believe it isn't closer to a solid 5 stars. I travel all over the country for work and this is one of the best restaurants I've ever visited in my travels. I don't think I'll ever visit St Louis again without coming back. I'm simultaneously thanking God and cursing him that I don't live closer. Cursing because the once or twice a year that I'm in the area isn't enough, but thanking because I don't think I have the self control to not eat here every night if I was giving the opportunity. The staff is amazing, the beer selection is fantastic, and the food is off the charts. Honestly probably the best BBQ I've ever had, but the creativity they have with putting it all together really puts it over the edge for me. If you're reading this, you need to give it a try! I got the Miles Davis sandwich as good as it was, next time I think I'm going to have them replace the blue cheese crumbles with the mac n cheese. It might give me a heart attack, but at least I know I'll die happy. I also sampled the wings and can't think of any I've ever had that were better.

（Google による翻訳）これはユニオン駅から徒歩圏内にある素敵な控えめなレストランでした。食事/サービスは良かったです。唯一のことは、もともと欲しかったアイテムがなくなっていたということです。全体的にこの場所をお勧めしますので、次回訪問するときに戻ってきます。 （原文） This was a nice low key restaurant walking distance from Union Station. The food/service was good. The only thing was they were out of an item that we originally wanted. Overall I would recommend this place and will come back the next time I visit.

（Google による翻訳）STLの中心部でミズーリヒッコリーで燻製した素晴らしいKCスタイルのバーベキュー！私は、はちみつ胡麻ソースに浸したバングウィングと密造ベーコンが大好きです。素晴らしい人々、素晴らしい食事!!! （原文） Amazing KC style BBQ smoked with Missouri Hickory in the heart of STL! I love the bang wings and bootleggin' bacon dipped in honey seseme sauce. Great people, Great food!!!

（Google による翻訳）おお！嫌なほどおいしい！ベーコンベリー​​とバングウィングを注文しました。すばらしい！バーのカイルはとても人柄が良く、メニューを知っていました。彼が考案した豚バラ肉のブリットについて聞いてみましょう。 （原文） Wow! Disgustingly Delicious! Ordered the Bacon Belly and Bang wings. Amazing! Kyle at the bar was super personable and knew the menu. Ask him about the pork belly blt he came up with!

（Google による翻訳）絶対火力！！！素晴らしいサービスと素晴らしい人々。子供たちを連れて昔ながらのピンボールを食べたり、おいしい料理を楽しんだりしましょう。 （原文） Absolute fire!!! Great service and great people. Bring the kids down for some old fashion Pin Ball and enjoy some great food!

（Google による翻訳）セントルイスのダウンタウンにある壁の大穴、おいしい食事と前菜。プレッツェルとチーズをぜひゲットしてください！ （原文） Great Hole in the wall in downtown St. Louis, Good food and appetizers. Definitely get their pretzels and cheese!

（Google による翻訳）購入者は注意してください!!!!!!リブディナーの食事は 22 ドルと記載されていますが、請求書を受け取ったときは 44 ドルでした。 食べ物はまともでしたが、半分が切れていたので、リブが唯一の選択肢の1つでした。 マネージャーは、私たちが注文した価格のメニューを彼女に見せた後でも、それを修正することを拒否しました。彼女は、それがそのままのことだと言いました。 それから、私たちが動揺していたので、彼女は他の顧客と非常に専門外でくだらない話をしていました。 私たちのサーバーは素晴らしかったので、そのような形で私たちの経験を終わらせるのは最悪でした。 （原文） Buyer beware!!!!! The rib dinner meal is listed as $22 but when we got the bill it was $44. The food was decent but they were out of half of it so ribs were one of the only options. The manager refused to correct it even after we showed her the menu with the price we ordered from. She said it just is what it is. Then she was super unprofessional talking trash with other customers because we were upset. Our server was amazing so it sucked to end our experience that way.

（Google による翻訳）ここは素晴らしい場所です！フロントのエリヤという若い男性から素晴らしいサービスを受けました。つまり、本当に人柄が良くて親切で、確かな提案で私たちを歓迎してくれたと感じました。食事は完璧でした。信じられないほどよく味付けされた脂肪のブリスケット、非常にクリーミーなマックアンドチーズ、ブリュッセルも完璧に作られました。妻はリブチップ、フライドポテト、コールスローを手に入れましたが、どれも美味しかったです。セントルイスでの初めてのバーベキュー体験は悪くありません。倒すのは難しいでしょう!! （原文） This is a great place! We got incredible service from the young man named Elijah at the front. I mean truly personable and kind and made us feel welcome with solid suggestions. The food was perfect. I got the fatty brisket which was seasoned incredibly well, Mac and cheese which was very creamy, Brussels also made to perfection. My wife got the rib tips, fries and coleslaw, all delicious. Not a bad first St. Louis bbq experience. It’ll be hard to beat!!

（Google による翻訳）サービスはいつもとても早くてフレンドリーで、食べ物は文字通り素晴らしいです！私たちは外に座っていて、スタッフが来てナプキンとソースの入った容器を持ってきてくれました。彼らは私たちに銀製品も買ってくれると申し出てくれました。彼らは外でも私たち（そして他の人たち）の様子をチェックしてくれました。それは素晴らしかったです！ 私は乾燥してこすった手羽先を手に入れました（すごい、素晴らしい風味、皮はパリパリですが中は柔らかくてしっとりしています）、夫はリブの先端を手に入れ、息子はリブを手に入れました（リブは骨から落ちたばかりです）。私たちは皆、自分たちの食べ物が大好きでした！砂糖漬けのベーコンとコールスローも付いてきました。ベーコンは美味しかったし、コールクローは甘くなくてとても美味しかったです。 間違いなく戻ってきます！ （原文） The service is always so fast and friendly, and the food is literally amazing! We sat outside and the staff came and brought out a container of napkins and sauce for us. They offered to get us silverware as well. They checked on us (and others) outside as well, which was great! I got the dry rubbed wings (WOW, amazing flavor; crispy skin but tender and moist inside), my husband got the rib tips, and my son got the ribs (the ribs just FELL off the bone). We all loved our food! We also got a side of candied bacon and Cole slaw. The bacon was delicious and the Cole claw was not sweet, which was SO yummy. Will definitely be returning!

（Google による翻訳）私たちがこの場所を訪れたのは、本当にスヌートを試してみたかったからです。いわば、本当のセントルイス体験をしたかったのです。全体として、私たちはこの場所を満喫しました。食べ物はとても早く運ばれ、とても美味しいです。しかし、セントルイジアンが最もバーベキューソースを食べるのは事実です。それはどこにでも非常に大量に存在します。 （原文） We visited this place because we really wanted to try the snoots. Wanted to get the real St. Louis experience, so to speak. Overall, we enjoyed this place. The food is brought very quickly, and it is pretty good. It is true that St. Louisians eat the most barbecue sauce, though. It is everywhere in very large quantities.

（Google による翻訳）5つ星を付けるほどのバーベキューを久しぶりにしました。 Beast はあらゆるカテゴリーでその基準を満たしています。リブとポークステーキは、煙と風味の完璧なバランスで信じられないほどうまくできていました。一番驚いたのは、ポテトサラダとスモークカリフラワーがとても美味しかったことです。これらすべてから、この場所は本当に清潔でよく運営されていることがわかりました。きっと何度でも戻ってきます。 （原文） It's been a good while since I have had bbq I would give 5 stars to. Beast meets that mark in every category. The ribs and pork steak were incredibly well done with the perfect balance of smoke and flavor. What surprised me the most was how good the potato salad and smoked cauliflower were. All of this said the place was also really clean and well run. I'll be back many times of that I'm sure.

（Google による翻訳）私のお気に入りの 1 つですが、この食事は食べ物を新たな高みに引き上げました。フライドリブスペシャルは五つ星の美味しさで、韓国のバーベキューを思い出させました。 豚バラ肉と一緒に芽キャベツの代わりにカリフラワーを初めて燻製しましたが、素晴らしかったです。 ジャンボスモークウィングは巨大でした！ 最初から最後まで一口一口美味しく、翌日の食事に十分な量が残りました。 （原文） One of my favorites, but this meal took the food to new heights. A fried ribs special was five-star delicious, reminded me of Korean barbecue. Had smoked cauliflower for the first time instead of Brussels Sprouts with pork belly, and it was fantastic. Jumbo Smoked Wings were huge! Every bite was good from start to finish and enough leftovers for the next day’s meals!

（Google による翻訳）グローブの便利な場所にある素晴らしいバーベキュー。ポークステーキ、トリプル豚（鼻、リブ、ソーセージをジャガイモのベッドの上に乗せたもの）、砂糖漬けのベーコン、スモークカリフラワーを手に入れました。どれも本当に本当に美味しかったです。ポークステーキはフォークで柔らかく、ゆっくりと調理されたリブのような食感でした。トリプル豚の各具材はとても風味豊かで美味しかったです。砂糖漬けのベーコンは厚切りでとても美味しかったです。カリフラワーの燻製も楽しみました。 （原文） Great BBQ conveniently located in the Grove. We got the pork steak, the triple pig (snout, ribs, and sausage on a bed of potatoes), the candied bacon, and the smoked cauliflower. It was all really, really delicious. The pork steak was fork tender and almost had the texture of a slow-cooked rib. Each component of the triple pig was super savory and tasty. The candied bacon was thick-cut and very good. And we enjoyed the smoked cauliflower as well.

（Google による翻訳）この施設を訪れるのはこれが初めてですが、過去に彼らについて素晴らしいことを聞いていました。もともと私は別のバーベキュー施設を訪れる予定でしたが、閉店していたため、夫、子供たち、そして私はリブチップを切望していました。到着したとき、駐車場はかなり混雑しており、店内も同様だったので、サービスを受けるために入るまで素晴らしい選択をしたことがわかりました。私の注文を受け始めたレジ係もマルチタスク（袋詰めと顧客への注文の配り）をしていましたが、ずっと私を急かしていました。彼はまったく失礼ではありませんでした。私は彼がこの時間帯に課せられた義務に少し圧倒されていたと本当に信じていたので、私は彼のことを完全に理解しました。それから彼は私に少し時間をくれと言いました、そして別の男がカウンターに近づき「どうお手伝いしましょうか？」と尋ねました。挨拶もなく、私の注文がすでに部分的に取られていたという知識もありませんでした。ようやく注文を受け終えた後、私はその特典プログラムに登録することにしましたが、機械がいくつかの技術的な問題を引き起こしていたので、彼に助けを求めたところ、彼はこう答えました。「私は料理人なので、ここにあるものなどについては何も知りません。それは大きな議論になりました。」非常に悪い顧客サービスの経験!!全体的に食べ物自体はかなり下降していました。ポテトサラダ 8/10、ベイクドビーンズ 7/10、リブチップ 9/10、筋まで非常に柔らかく、ポークリブのハーフスラブ 9/10。 （原文） This is my very first time visiting this establishment, have heard great things about them in the past. Originally I planned to visit a different Bbq establishment but due to them being closed and my husband, my kids and I were craving for ribtips and when we arrived the parking lot was pretty busy and so was the inside so we knew we had made an awesome choice until we entered to be serviced. The cashier that started off taking my order was also multitasking (bagging and handing out orders to customers) but he rushed me the entire time. He wasn’t rude at all, I really believe he was a little overwhelmed with duties he was put up against at this time of the day so I understood him completely. He then asked me to give him sec., and another guy approached the counter and asked “How May I help you?” without a greeting nor any knowledge that my order had was already partially taken. After finally completing to take my order, I decided to sign up for their rewards program but the machine was giving me several technical difficulties and when I asked him for assistance, he replied saying “I’m a cook, I don’t know nothing about the stuff up here etc. It turned into a big debate. Very bad customer service experience!! Overall the food itself was pretty descent. Potato salad 8/10, Baked beans 7/10, Ribtips 9/10 very tender all way to the gristle and The Half Slab Of Pork Ribs 9/10.

（Google による翻訳）Doordashでリブチップサンドイッチを注文したんですが、お肉が生でした！全然食べられなくて、ポテトサラダはせいぜいマッシュポテトでした！バーベキューソースはまあまあでした！ （原文） I ordered a rib tip sandwich through Doordash and my meat was RAW! It was not edible at all and the potato salad was mashed potatoes at best! At least the barbeque sauce was alright!

（Google による翻訳）こういった小規模なお店に行くと、たいていは嬉しい驚きを感じます。しかし今回は全く逆でした。期待が大きすぎたのが私のせいかもしれませんが、期待を裏切られました。リブを半切れ頼んだのですが、骨から簡単に外れませんでした。少し歯ごたえがあり、がっかりしました。私の要望にも応えてもらえませんでした。顧客の要望を考慮していないのは非現実的です。これは絶対にダメです。二度と行きません。質の割に値段が高す​​ぎます。 （原文） I have to places like this that are small businesses and I am most of the time happily surprised. This was the total opposite. Maybe it’s my fault for having high expectations but the place did not delivered. I asked for a 1/2 slab of ribs they were not fall off the bone good. A little chewy disappointment. They couldn’t accommodate to what I needed either. Unpractical not considering customers request. That’s a major no no. Will not return. Too pricey for quality

（Google による翻訳）最初はサンドイッチが欲しかったので、注文するために電話したんです。対応は迅速で気持ちよかったんですが、電話での注文は受け付けていないと知りました。なぜ電話番号が載っているのか不思議です。電話に出てくれず、そのことを教えてくれませんでした。 （原文） I originally called in to place an order, I just wanted a sandwich. My service was speedy. and pleasant but come to find out they don't take orders over the phone. So I'm wondering why is they phone number listed?... They couldn't even pick up the phone and tell me that.

（Google による翻訳）牛リブのハーフラック2皿で15ドル。しかも、調理前に剥がすべき膜が全部剥がれ落ちている……。肉がない！ きっと、皿を準備する前に全部剥がれ落ちてしまったのでしょう。私はこんな経験は一度もありませんが、他の人がそういう目に遭っているのを見たことがあります。それでも私はこの店に通っています。二度と食べません。見た目が全く同じお皿を2皿も買ってしまい、本当にもったいない。 （原文） $15 each for 2 plates of half rack of beef ribs & got all membrane that’s supposed to be pulled off before cooking……. No meat.!!! It all must’ve fallen off before preparing the plate. This has never been my experience although I’ve seen others have mishaps I still patronize the eatery. Never again. I bought 2 plates tht looked identical, what a waste.

（Google による翻訳）まず、食器もナプキンも用意されておらず、料理の盛り付けもひどい。茹でた肉を隠すために使われた1クォート（約1.2リットル）のバーベキューソースのせいで、パンはベチャベチャだった……ひどい、ひどい、ひどい！しかも、オンラインで注文してチップを渡したのに。 （原文） First off, there weren't any utensils nor napkins given, the food presentation was horrible, the bread was soggy from the quart of BBQ sauce they use to cover up the boiled meat they're serving.....horrible, horrible, horrible! And to think I ordered online and gave a tip.

（Google による翻訳）今まで行った中で最悪のバーベキュー店です。 まず、閉店時間が早かったにもかかわらず、料理を保管しておいてくれたことに感謝します。 でも、返金してほしいと言うなら、 みんな、注文したものが届かなかったんだ。チキンとフライドポテト、ライトソースを注文したのに、ソースもフライドポテトも何もなかった！！！ 次に、ターキーリブ、スパゲッティ、グリーンビーンズを注文したんだけど、スパゲッティが届かず、店側は冗談半分でポテトサラダを2つ袋に入れてくれたんだ。 姉がスパゲッティを注文したので、私も食べてみた！最悪！ グリーンビーンズはまあまあ美味しかった。チキンも本当に美味しかった。二度と来ない！みんなも行くべきじゃない！ （原文） The worst bbq place I’ve ever been to. First off let me thank them for keeping my food after it had closed early. But when I say i would rather a REFUND YALL I didn’t get what I ordered. I order chicken with fries and light sauce. Only to get NO SAUCE AND NO FRIES!!! Secondly, I ordered turkey ribs spaghetti and green beans. Didn’t get any spaghetti they tried to be funny and put 2 potato salads in the bag. My sister ordered the spaghetti and I tried it! YUCK The green beans I must say were pretty good. And the chicken was really really good. I’ll NEVER EVER RETURN! And yall shouldn’t either

（Google による翻訳）Red's BBQは、そもそもなぜBBQが好きなのかを思い出させてくれるような場所です。通りに足を踏み入れた瞬間から、完璧な燻製の食欲をそそる香りがあなたを迎えてくれます。その香りを追いかけずにはいられなくなります。 この地元所有の宝石は、控えめであると同時に忘れられないものです。人里離れた場所にある Red's は、バーベキュー愛好家なら必ず体験すべき、まさに隠れた宝物です。一歩中に足を踏み入れた瞬間、温かい笑顔で迎えられ、まるで家にいるかのような居心地の良い雰囲気が漂います。 Red's は単なるレストランではありません。それは経験です。満足しただけでなく、すでに次の訪問を計画しているような場所です。 Red's にまだ行ったことがない場合は、この店で最もよく知られている料理の秘密の 1 つを見逃していることになります。 唯一の欠点は、コンボ商品の大部分である牛肉、リンク、ポリッシュソーセージ周辺のリストされたメニューオプションが利用できないことでした。 追伸量は信じられないほどたっぷりです。 （原文） Red's BBQ is the kind of place that reminds you why you love BBQ in the first place. From the moment you step onto the street, the tantalizing aroma of smoked perfection greets you—it's impossible to resist following the scent right to their door. This locally owned gem is as unassuming as it is unforgettable. Tucked away off the beaten path, Red's is truly a hidden treasure that every BBQ lover must experience. The moment you step inside, you're greeted with warm smiles and a cozy, welcoming atmosphere that makes you feel right at home. Red's isn’t just a restaurant; it’s an experience. It's the kind of place where you leave not just satisfied but already planning your next visit. If you haven’t been to Red's yet, you’re missing out on one of the best-kept culinary secrets around. The only drawback was the lack of availability on listed menu options around Beef, links, and polish sausage which was the majority of their combo offerings. P.S. The portions are incredibly generous.

（Google による翻訳）本格的でスモーキー、そしてボリュームたっぷりのバーベキューがお好きなら、急いでいなければ、Red’s The One and Only BBQは間違いなくおすすめです。美味しい料理が食べたいなら、待つ価値は必ずあります。 私はいつもソース抜きでチップを多めに頼みます。お肉の味付けも絶妙です。いつも混んでいるのが分かっているなら、特に時間を気にするのはやめましょう。店内外問わず、昔ながらのBGMで雰囲気を盛り上げています。食材に触れる際は手袋を着用しています。 （原文） If you appreciate authentic, smoky, generously portioned barbecue and you’re not in a rush, Red’s The One and Only BBQ is definitely worth it. If you want good food then the wait is always worth it. I always get the large tip with no sauce. The meat is seasoned well. Stop hating on the time especially when you already know they are always busy. They keep the vibe right in inside and out with the old school music. They keep gloves on while making contact with the foods.

（Google による翻訳）多めのチップを注文しました。それはトンでした。何ポンドか分かりません。少し歯ごたえがあるものの、良いと思いました。私はリブチップについてはあまり詳しくありません。典型的なのかもしれない。それは焼けた端に似ていましたが、骨とスジが少し硬かったです。ソースとポテトサラダが合いました。 このカットが私のためのものであることを学んだのだと思います。サンプルまたは少量の注文をして、自分に合うかどうかを確認することをお勧めします。 （原文） I ordered a large tip. It was a ton. I don't know how many pounds. I thought it was good, although it was a little on the chewy side. I'm not that familiar with rib tips; maybe it's typical. It was similar to burnt ends, just a little tougher with bones and gristle. The sauce and potato salad were on point. I guess I learned this cut is it for me. I would recommend a sample or small order to see if it's for you.

（Google による翻訳）今まで食べた中で最高のバーベキュー料理。フロリダから来ました!! 強くお勧めします （原文） Best bbq food we’ve ever had. Came from Florida!! Highly recommended

（Google による翻訳）このレストランのオーナーか経営者が誰であれ、スタッフのカスタマーサービスの研修に投資するよう強く求めます。7 月 4 日に注文をしに来たところ、約 1 時間待ちますと言われました。祝日だったことを考えれば当然でしょう。私の待ち時間は約 2.5 時間でした。注文は午前 11 時 11 分に行われ、午後 1 時 44 分に店を後にしました。約 1 時間 15 分待った後、注文について尋ねるためにカウンターに行きました。若い女性は、鶏肉がまだ準備できていないことが遅れている理由だと言いました。鶏肉の予想到着時間はわかりませんでした。彼女は、他のものと交換するしかないと言いましたが、私は家族のために赤身の肉のオプションが必要だったので、リブやリンクの追加と交換したくありませんでした。私は、長い間待ったので 20 分以上はかからないだろうと考えました。しかし違いました。私はさらに 15～20 分待ってから再びカウンターに行きました。同じ若い女性は、鶏肉の準備が遅れている理由がまだわかりませんでした。注文した他の品はもう出来ているのか、もし出来ているならチキンの代金だけ返金してもらって帰りたいと尋ねました。店員は奥へ行き、何人かの人に尋ねたところ、チキンの返金はOKとのことでした。奥で皿を並べていた女性が私の表情に気づき、何を注文したのか尋ねました。私は早口で答えると、調理場にいた3人の女性と店の若い女性が皆、困惑した様子で互いに話し始めました。この時点で、店員は何かのミスか見落としがあったことに気づいたようです。私はカウンターに立ち、料理が出てくるまでさらに10～15分ほど待ちましたが、店の若い女性は「ご注文はこちらです」とだけ言いました。誰も、見落としや長い待ち時間について謝罪しませんでした。ファーガソンから遠く離れた場所に住んでいて、わざわざRed'sに来たのに、本当に残念な経験でした。そしてクープ・ド・グラ…家族が到着し、食事の準備を始めた時、ポテトサラダの容器を開けたら、半分しか入っていませんでした。私は再び Red's を利用するつもりはありませんが、ぜひ、スタッフに適切な顧客サービスと顧客ケアを教育してください。 （原文） I emplore whoever is the owner or manages this restaurant to invest in customer service training for their staff. I came in 4th of July for an order and was told the wait would be about 1 hour. Fair given that is was a holiday. My wait was about 2.5 hours. My order was placed at 11:11am and I didn't leave until 1:44pm. After waiting about 1 hr 15 min I went to the counter to ask about my order. The young lady said the hold up was that the chicken was not ready yet. She did not have an expected ETA on the chicken. She said the only option was to swap for something else, but I did not want to swap out for more ribs or links as I needed a lean meat option for the family. I figured it could be no more than 20 min since I had waited so long. Wrong! I waited anouther 15-20 before going to the counter again. The same young lady still had no idea whats was the hold up with the chicken. I asked if the other items I ordered were ready and if so could I just get a refund of the chicken so I could go. She went to the back and asked some people, and they gave her a yes on the refund of the chicken. A lady in the back putting the plates together saw the look on my face and asked what I ordered. I rattled it off and witnessed the 3 ladies in the prep area and the young lady up front all look confused and start talking amongst each other. At this point I think they realized that a mistake or oversight happened. I stood at that counter and waited about another 10-15 minutes before I was given my food and all the young lady up front said was "Here your order." No one apolgized for the overlsight or long wait. I went out of my way to patronize Red's as I live nowhere near Ferguson and this was such a disappointing experience. And the coupe de gras...when my family arrived and we prepared to eat I opened one of the containers of potato salad to see it only half full. I have no intentions of patronizing Red's again, but please, please train your staff in proper customer service and customer care.

（Google による翻訳）ミズーリ州セントルイスを通過して以来、このバーベキュージョイントを初めて試しました。チキンとポイントに関するヒント。ミズーリ州セントルイスにいるなら、ぜひ試してみてください。チップとチキンとサイド2つを注文しました。私はタップアウトしなければなりませんでした、彼らはあなたを合法的な肉プレートに結びつけました。食べ物は素晴らしかったですが、後でたくさん食べます。サンドイッチを試しに戻ってきます。 （原文） First time trying this BBQ joint since I was passing through St. Louis MO. Chicken and tips on point. Definitely have to try them out if you're in St. Louis MO. I ordered the tips and chicken and 2 sides. I had to tap out, they hook you up with a legitmeat plate. The food was awesome but will have plenty for later. I will be back to try the sandwich.

（Google による翻訳）祖母のために美味しいバーベキューと美味しい料理を探し回っていたので、最高の場所でした。祖母もとても喜んでいたので、また必ず来ます。 （原文） Perfect spot I been looking all over for sum good bbq n sum good food for my grandma and she loved it I will definitely be back

（Google による翻訳）私たち家族はこのレストランが大好きです！私たちは何ヶ月も来ていますが、一度もがっかりしたことはありません。彼らはいつもあなたの注文を正確に受け取り、食べ物は一貫しておいしいです。お肉は柔らかく、味付けもしっかりしています。 価格は公正以上で、お金に見合った十分な量の部分が得られます。私は地元の家族経営のビジネスをサポートするのが大好きです。スタッフはとてもフレンドリーで勤勉です。ソーシャルメディアで彼らをフォローすると、彼らがコミュニティで非常に積極的に活動し、初期対応者をサポートしていることがわかります。 メニューのほとんどのものを試しましたが、どれも本当に美味しかったです。私たちのお気に入りは、フォークステーキ、ベイクドポテト、プルドポーク、マンキャンディーです 🤤 （原文） Our family loves this restaurant! We've been coming for months and have never been disappointed. They always get your order correct and the food is consistently delicious. The meat is tender and seasoned well. The prices are more than fair, you get a good size portion for your money. I love supporting local, family owned and operated businesses. The staff are so friendly and hard working. If you follow them on social media you will see they are very active in the community and support first responders. I've tried most things on the menu and they were all really good. Our favorites are the fork steaks, baked potatoes, pulled pork and mann candy 🤤

（Google による翻訳）私の勤めている会社は、竜巻の復旧作業を支援するボランティア活動を行っています。今日はバスが来て、被災者と私たちにサンドイッチを配ってくれました。素晴らしい料理と人々でした！寛大な心と素晴らしい料理に感謝します。新しいお客様ができました。ぜひ伝えてください！マンミートさん、神のご加護がありますように！ （原文） The company I work for is doing volunteer work to help with the cleanup efforts from the tornado... Your bus came by today and you handed out sandwiches to those affected and us. EXCELLENT FOOD AND PEOPLE! Thank you for your generosity and wonderful food You have a new customer and I'll spread the word! God Bless you Mann Meats!

（Google による翻訳）今までで一番好きなバーベキュー場所!!彼らはいつも迅速かつ丁寧で、食事は決して期待を裏切りません。そして言うまでもなく、彼らはコミュニティのために素晴らしいことを行っています。私のお気に入りはマン キャンディ サンドイッチです。毎回完璧に調理され、バーベキュー グレーズが絶品です 🐐 （原文） My absolute favorite BBQ place ever!! They’re always quick, polite, and the food never disappoints. And not to mention they do great stuff for the community. My favorite is the Mann Candy Sandwich, it’s perfectly cooked every time and the bbq glaze is to die for 🐐

（Google による翻訳）私は、牛肉のブリスケットをバーベキューソースでキャラメル化したマンキャンディサンドイッチを注文しました。サンドイッチは美味しかったですが、サイズは間違いなく通常サイズのサンドイッチ1つで12.00の価値はありませんでした。 もっと調味料とスモーク味を使用することができたかもしれません。ピーチコブラーはあまり好きではありませんでした。濡れたドロドロのような味がした。ディップサイズのカップは約 2.70 ドルで入手できます （原文） I ordered the Mann candy sandwich which is beef brisket pieces caramelized in bbq sauce. The sandwich was good, but the size definitely wasn't worth 12.00 for one regular sized sandwich. It could have used more seasoning and smoke taste. Peach cobbler I didn't like so much. Tasted like wet mush. You get a dipping size cup for about $2.70

（Google による翻訳）全体として、私は Mann Meats を 5 つ星と評価しています。 スタッフは優秀で、サービスは迅速でした。ブリスケットサンドイッチを食べました。 肉は素晴らしい味で素晴らしく、ソースは圧倒されませんでした。 不満があるとすれば、サイドのコストです。 燻製スイートコーンを食べました。 それは素晴らしかったですが、2.99ドルならトウモロコシの穂が丸々入っているはずだと思います。 （原文） Overall, I am rating Mann Meats a five star location. The staff is excellent and the service was quick. I had the brisket sandwich. The meat was excellent with a great taste and the sauce was not overpowering. If I had any complaints, it would be the cost of the sides. I had the smoked sweet corn. It was excellent, but for $2.99 I think it should be a full ear of corn.

（Google による翻訳）ブリスケットサンドイッチは私たちのお気に入りです。文字通り口の中でとろけるような食感で、バンズはふわふわで柔らか。ここで選んで間違いありません…大好きです！ （原文） The brisket sandwich is our favorite go to , literally melts in your mouth and the bun is so soft and fluffy. Can’t really go wrong with anything you pick from here … love it!

（Google による翻訳）私はこの特定の店によく行きます。通常、必要なものはすべて揃っており、この場所の薬局は👍素晴らしいです！私の問題は、チェックアウト中やカスタマーサービスデスクで待っているときに従業員の間で噂話が起こることです。従業員の間でアイドルの噂話が原因で、待たされたり遅れたりしたことが一度や二度ではありません。さまざまな会話が聞こえるので、それがアイドルのゴシップであることはわかりますが、私は何度もこの被害に遭いました。先ほども言いましたが、薬学部は素晴らしいです！一方で、レジ係や顧客サービスの従業員には仕事が必要です 🙄!言っておきますが、私はひどい扱いを受けているわけではありませんが、彼らの会話が終わるまで待たなければなりません。私はお金を払っている顧客です、すごい！ （原文） I frequent this particular store. They normally have everything I need, and the pharmacy at this location is 👍 great! My issue is the gossip among the employees when I am checking out or waiting at the customer service desk. More than once, I have had to wait or am being delayed due to idol gossip among the employees. I know it's idol gossip because I can hear the various conversations, and I have been a victim of this more than once. As I stated, the pharmacy department is great! On the other hand, the cashiers and the customer service employees need work 🙄! Let me say, I am not treated badly, but I have to wait for their conversations to end. I'm the paying customer, wow!

（Google による翻訳）本物のピットマスターが時間をかけて焼き上げる、巨大なオフセットミート。どんな味がするのか分からずランチに立ち寄りましたが、アーチと駐車場の近くにあったので、とても美味しかったです。子供がスロッピージョーを食べて「信じられない」と絶賛していました。マカロニ＆チーズ愛好家としては大絶賛でした。ブリスケット・フィリーとチキンも注文しました。 （原文） Huge offset meat cooked by time by a true pit master. We stopped in for lunch unsure of what to expect but it was nearby the arch and our parking. It was fantastic kid had sloppy joes which he deemed “incredible” high praise from a Mac and cheese aficionado. We also got a brisket Philly and a chicken

（Google による翻訳）*オーナーへの返信として編集しました* レビューは個人的な意見を述べるものだと思っていました。あなたを怒らせるために書いたレビューではありません。幸い私は食品業界にいないので、モスタチョリに通常使用されるパスタが正確に何なのか理解していませんが、あなたが私の言いたいことを正確に理解していただけました...素晴らしい仕事です。写真では文字通り1インチ四方の肉の切り身を見ることができます（私が今まで行った場所よりも大きいわけではありません）。食べていると、片側がいくつか焦げていました... なんと、たった8つの小さなピースでした。ご飯を見ても、乾燥しているのがわかります。私はただ観察しただけです。私は20マイル離れたところに住んでいるので、応援したかっただけです。ええ、私も他の人の投稿で見たおいしい味を体験したかったのですが、残念ながらできませんでした。悪い日だったのかもしれないと言いましたが、誰にでもそういう日はあります。プロフェッショナルな対応としては、また来店を勧めて割引を申し出るか、問題を解決しようとしてくれるべきだったと思います。私が不快な思いをしたからといって、私（有料会員）のために来店しないなんて。それでも、貴店の今後のご発展を祈っています。 レビュー：最近、この店がどんなに盛り上がっているのか知りたくて、応援したくなりました。友人が、私が注文したリブチップディナーと息子用のブリスケットフィリーを届けてくれました。リブチップソースは文句なく最高でしたが、肉はほんの少し柔らかく、むしろ硬くてパサパサでした。グリーンは生焼けで、明らかに砂糖🚫の味がしました。ダーティーライスは、まるでザタランの既製のライスみたい…パサパサでした。息子は、サンドイッチがパサパサだったのでどこで買ったのか聞いてきましたが、ソースは美味しかったです。パンは厚くてブリスケットを覆い尽くしていました。モスタコリパスタを使ったマカロニチーズにも期待していましたが、息子は粉っぽい味がすると言っていました（笑）。 2皿で43ドル以上も無駄にして、がっかりするだけだった。しかも、サイドメニューは値段の割にカップ一杯分ではなく、1～2インチ（小さめ）の四角いチップが8個しか付いてこなかった :(。よくわからないけど…もしかしたらその日が悪かったのかもしれないけど、残念ながらもう二度と行かないと思う。 （原文） *Edited to Respond to Owner I guess* Well I thought reviews are for personal opinion. I definitely didn't make the review to make you upset. Good thing I'm not in the food business to understand what exact pasta is typically used for mostaccioli, BUT you knew exactly what I meant... good job. You can literally see the 1 inch sq cuts of meat in the photo (not larger than anywhere I've ever been). As I ate, a couple were singed (burnt) on 1 side... heck it was only 8 small pcs. You can look at the rice & see its dry. Listen I was only making an observation. I live 20miles away & wanted to support, that's all. Yes I too wanted to experience the good taste I seen others posting about, but unfortunately I did not. I mentioned maybe it was a bad day, we all have them. IMO the professional response would have been to invite me back & offer a discount or an attmpt to make it right... not to come for me (a paying customer) because I felt I had an off experience. Many blessings to your business though. Original Review: Wanted to support & see what all the hype has been about lately. So my friend picked up my order of a rib tip dinner & a brisket philly for my son. Rib tip sauce was 🔥 hands down, but the meat was only slightly tender & more tough & dry. The greens were undercooked & can definitely taste sugar 🚫, while the dirty rice taste like Zataran's out the box... dry. My son asked where did I grab his sandwich because it was dry, but the sauce was good. The bread was thick & took over the brisket. Now we had hope for the mac n cheese that was made with mostaccoli pasta, but 😮‍💨 my son mentioned it taste like powder, lol. Surely wasted $43+ on 2 plates to only be disappointed. Not to mention the sides were not full cups for the price & you only get 8 pcs of 1-2 inch (small) squared cuts of tips :(. Idk... maybe it was a bad day, but unfortunately, we probably will not be back.

（Google による翻訳）ファイブ・エースは五つ星に値する！ わあ！セントルイス・アーチを訪れた後、ランチを探してぶらぶら歩いていました。ファイブ・エースに偶然出会ったことが、今回の旅のハイライトでした。家族経営のお店（息子さんたち全員が、両親と叔母と一緒に働いています）は、素晴らしい仕事倫理とサービス精神を体現しています。アントニオの祖父の串焼きで燻製をしたり、すべてのお客様に必要なものをきちんと提供したりと、料理への情熱が溢れています。 料理は…何でも好きなものを注文してください。どれも美味しいです。 レストランは1800年代後半に建てられた古い建物で、ほとんど改装されていませんが、雰囲気は抜群です。フードトラックもあります。 ここは地元経営の素晴らしいレストランです。私たちと同じように、皆さんにも楽しんでいただければ幸いです！ （原文） Five Aces Deserves Five Stars Wow! After visiting the St. Louis Arch we were strolling around looking for lunch. Stumbling upon Five Aces was the food highlight of our visit. A family run business (all the sons work along with their Mom, Dad & Aunt) showing incredible work ethic and service. They are passionate about their food from smoking on Antonio’s grand daddy’s spit to making sure every customer has what they need. The food….order anything you like, it’s all delicious. The restaurant is in an old late 1800’s building with little restoration, great vibe. They also have a food truck. This is a great locally owned restaurant, hope you enjoy as much as we did!

（Google による翻訳）歩いていると、何かすごい匂いがしたので、この辺りにおいしいバーベキューの匂いがするだろうと思い、匂いを頼りに探したら見つかりました！まず、雰囲気が完璧で、入るといいエネルギーが漂っていました。2番目に、食べ物は間違いなく今まで食べた中で一番おいしいバーベキューでした。アントニオは料理の腕前を知っています！3番目に、みんなとてもフレンドリーで、あなたのために最高の料理を作らせてくれます！すべて手作りで、それが最高の理由だと思います！ぜひ立ち寄って、おいしいものを食べてください！後悔はしませんよ！ （原文） Was just walking around and smelled something amazing in the air and I knew there was some good BBQ in the area, followed the smell and found it!! Let me just start off with the atmosphere was perfect such good energy in the air when you walk in, 2nd the food was hands down the best bbq I have ever had Antonio knows how to cook it up!!! 3rd everyone is so friendly and makes sure the food is top notch just for you! Everything is made from scratch and I think thats what makes it the best!!! Definitely stop by and grab some grub!! You wont regret it!!!

（Google による翻訳）最高の食事スポットです！ミズーリ州出身の素晴らしい料理人が腕を振るい、今まで食べた中で一番ユニークなスタイルのバーベキューを堪能しました。彼もミズーリ州出身の素晴らしい人で、私は彼と彼の家族と一緒に、彼の素敵な店でジューンティーンスを祝いました。 （原文） Great Place to eat! The cook there is Amazing local guy from Missouri with the most unique style of barbeque you ever had he's a local guy from from Missouri and I celebrated Juneteenth there with him and his family in his very nice establishment

（Google による翻訳）ベテランオーナーがオーナーを務める家族経営のお店。セントルイス名物のベイビーバックリブを、自家製BBQソースでじっくり燻製！自家製フライドパイもぜひお試しください！セントルイスでバーベキューを楽しむならここ！ （原文） Family run and veteran owned with real smoked Authentic St Louis baby back ribs with homemade BBQ sauce! You must try their homemade fried pies as well! The best place for barbecue in St louis!

（Google による翻訳）ロードトリップ中に手軽なバーベキューをしようと立ち寄りましたが、最高の体験でした。バーベキューが大好きなんですが、今まで食べた中で断然一番でした。リブチップスとブリスケットのケサディーヤを頼んで大満足でした。アントニオさんはとても親切な方で、私たちを温かく迎えてくれました。マカロニとチーズも最高でした。 （原文） Stopped here on a road trip to grab some quick BBQ and had the best experience. I love love BBQ and this was by far the best I’ve ever had. I had the rib tips and brisket quesadilla and was so happy with it. Antonio is such a nice guy and made us feel so welcome as well. Amazing Mac and chz as well.

（Google による翻訳）私は隠された宝石を発見することに大きな喜びを見出す罪を犯しています。 私はフォースシティのバーベキューを試すことにとても興奮していました。 正直言ってとても冷たくて快適なバーに入りました。 レストランの窓は奥にあります。 オーナーはとてもフレンドリーでした。 私はリブのハーフラックとブロッコリーサラダ、そしてブリスケットプレートとベーコンチャーハンを注文しました。 注文してから15分ほど待つだけでした。 オーナーがそれを私に持ってきてくれて、フレンドリーに微笑んで、私は出かけました。 車に乗って注文内容を確認しました。 大きな肉厚のカルビがたっぷり入っていました。 しかし、私のブリスケットプレートはブリスケットが少し薄かったです。 私はその場所を悪く言うつもりはありませんが、ブリスケットの部分が標準に達していなかったように感じます。 しかし、それはよく味付けされており、ジューシーで新鮮で、辛かったです。 ブリスケットをダメにしてしまう人もいるので、私は嬉しかったです。 この場所ではありません。 彼らは正しく理解しました。 すべてが温かくて新鮮な状態で提供されました。 私の気に入った点は、BBQソースが必要ないことです。 リブは柔らかくて美味しかったです。 味は（良い意味で）独特でした。 スモーキーな風味は強くありませんでしたが、それでもとても美味しかったです。 私はコーンブレッドに恋をしました。 小さなバターケーキのような美味しさでした。 コーンブレッドにうまーい！ 全体として、胸肉のサイズについてイライラしていることを除けば、この場所をお勧めします。 私はトータルエクスペリエンスに興味がある人間です。 オーナーは親切で、バーで待っているのは安全で落ち着いた感じでした。風味を加えた新鮮で温かいおいしい料理。 チェックしてみてください。ただし、ブリスケットプレートを手に入れたら、ダブルミートを注文してください。 （原文） I'm guilty of finding great pleasure in discovering a hidden gem. I was pretty excited about trying Fourth City BBQ. You enter a bar that was honestly very chill and comfortable. The restaurant window is in the back. The owner was very friendly. I ordered a half rack of ribs with broccoli salad and a brisket plate with bacon fried rice. I only had to wait about 15 minutes for my to go order. The owner brought it out to me, smiled friendly, and I was out. I got in the car and checked my order. I was loaded with big meaty ribs. However, my brisket plate was kinda skimpy on the brisket. I'm not bad mouthing the place, but I do feel my brisket portion wasn't up to par. However, it was well seasoned, juicy, fresh, and hot. I was pleased because some folks ruin brisket. Not this place. They got it right. Everything was served hot and fresh. My favorite thing about it was there was no need for BBQ sauce. The ribs were good and tender. The taste was unique (in a good way). It wasn't heavy on smoky flavor but still quite tasty. I fell in love with the cornbread. It was like a tasty little butter cake. Yumm to the cornbread! Overall, besides me being ticked off about my brisket size, I'd recommend this place. I'm a person who's into the total experience. The owner was nice, waiting in the bar felt safe and chill. Fresh, hot, tasty food with a twist of flavors. Check them out, but if you get the brisket plate, order double meat.

（Google による翻訳）私はこの場所、特にブリスケットについて複数の人から素晴らしいことを聞いていました。訪問当日、電子レンジで調理したような非常に乾燥したブリスケットが出されたのにはがっかりしました。とても親切なカウンターの人が「どうでしたか？」と聞いてくれたので、正直に感想を伝えました。彼女はブリスケットが電子レンジで調理されたことを確認し、週に一度しかブリスケットを作らないと言いました。チャーハンとコーンブレッドはかなり美味しかったですが、この価格で残り物を電子レンジで調理する場所はお勧めしませんし、戻りません。 （原文） I'd heard great things about this place, specifically the brisket, from multiple people. On the day of my visit I was disappointed to be served extremely dry brisket that tasted microwaved. The very nice person working the counter asked how it was, so I gave my honest feedback. She confirmed that the brisket had been microwaved and said that they only make the brisket once per week. The fried rice and cornbread were pretty good, but I wouldn't recommend or return to a place that microwaves leftovers at this price.

（Google による翻訳）控えめな素晴らしいバーベキュースポット！私たちは彼らのプルドポークとブリスケットが大好きでした。コーンブレッドは窒息の危険はありませんでした（なぜカリフォルニアは正しく理解できないのか笑）。ベーコンチャーハンに少しスポットライトが当たったかもしれません。私たちが見たかったのはマカロニアンドチーズだけでした。 （原文） Low key great BBQ spot! We loved their pulled pork and brisket. Cornbread wasnt a choking hazard (why can't California get it right lol). The bacon fried rice may have stolen the spotlight a bit. Only thing we wished to see was mac and cheese.

（Google による翻訳）フォーチュン テラー バー内のきちんとした小さなスポット。牛肉のブリスケットには乾いた擦れがあり、焦げていました。肉は燻製ではなく蒸したような味でした。サイドも美味しかったです - チーズ風味のポテトとスイートコーンブレッド。これは私が切望するようなバーベキューではありません。良いアイデアですが、まだそこには至っていません。私はKC MO出身なので、バーベキューに対して高い基準を持っています。 （原文） Neat little spot inside Fortune Teller Bar. The beef brisket had a dry rub that was burnt. The meat tasted like it was steamed not smoked. The sides were good - cheesey potatoes and sweet corn bread. This is not a bbq that I will crave. Good idea just not there yet, being from KC MO I have high standards for BBQ.

（Google による翻訳）伝説的なテキサス スタイルのバーベキューをお探しなら、オースティンへの航空券を予約する必要はありません。フォース シティ バーベキューはまさに啓示です。 オーナーのグレッグと彼の妻は、これ以上に歓迎してくれました。彼らは明らかにこの場所に心と魂を注ぎ、それが細部にまで現れています。しかし、このショーの本当の主役はバーベキューです。 私はブリスケットとプルドポークの 2 枚の肉のプレートを選びました。ブリスケットはまさに魔法のようでした。完璧に柔らかく、美しい樹皮があり、数秒で私を驚かせました。プルドポークはジューシーでスモーキーで、程よい甘​​みがありました。サイドも前かがみではなく、マックサラダとコーンブレッドが肉の豊かさを完璧に引き立てていました。 正直に言って、これは私が今まで食べた中で最高のバーベキューの一部です。 Fourth City Barbecue は、オースティンのベスト バーベキューと肩を並べます。この隠れた逸品をお見逃しなく！素晴らしいバーベキュー、フレンドリーなサービス、そしてセントルイスの真の宝石をお探しなら、Fourth City Barbecue 以外に探す必要はありません。全部で5つ星です！ （原文） If you're looking for legendary Texas-style BBQ, you don't need to book a flight to Austin. Fourth City Barbecue is a revelation. Greg, the owner, and his wife couldn't have been more welcoming. They clearly put their heart and soul into this place, and it shows in every detail. But the real star of the show is the BBQ. I opted for the two-meat plate with brisket and pulled pork. The brisket was pure magic - perfectly tender with a beautiful bark that sent me back for seconds. The pulled pork was juicy and smoky, with just the right amount of sweetness. The sides were no slouches either - mac salad and corn bread perfectly complemented the richness of the meats. Honestly, this is some of the best BBQ I've ever had. Fourth City Barbecue stands toe-to-toe with the best in Austin. Don't miss this hidden gem! If you're looking for incredible barbecue, friendly service, and a true St. Louis gem, look no further than Fourth City Barbecue. 5 stars all around!

（Google による翻訳）ここに立ち寄ることを強くお勧めします。店内で食事をするための座席オプションが豊富にあります。駐車場も近くて簡単でした。ブリスケットサンドイッチはすべての期待を上回りました。両方を試すことができるように、異なる側を注文しましたが、後悔しませんでした。コーンブレッドと温かいハニーバターの上で眠らないでください!!何か持って行けばよかったのに。 細部と味へのこだわりは、食事のあらゆる面で明らかでした。行く価値は十分にありました。 （原文） Highly recommend making a stop here. Plenty of seating options for dine-in. Parking was close and easy. The brisket sandwich surpassed all expectations. We ordered different sides so we could try both and didn’t regret it. Do not sleep on the cornbread and hot honey butter!! Wish I had gotten some to go. The attention to detail and flavors was apparent in every aspect of the meal. It was well worth the trip.

（Google による翻訳）セントルイスを車で走っていて、立ち寄りたい美味しいバーベキュー店をGoogleで調べたら、かなり下の方に出ていたので、試してみることにしました。ここのブリスケットのスライスは絶品でした。スパイスの味付けもとても風味豊かでした。雰囲気も素敵で…バーの中にある小さな窓口のような場所で、素敵なパティオ席もありました。オーナーと経営者の方々はとても親切でした。強くお勧めします。 （原文） We were driving through St. Louis and googled some good bbq spots to stop at and they were down the list a ways so we decided to give it a try. The sliced brisket was fantastic here. The rub was so flavorful. Cool atmosphere as well…it’s a little service window in a bar that had nice patio seating options. The people who own and run the place were so kind. Highly recommend.

（Google による翻訳）待つ時間があれば本当においしい食事。場所全体に1人のウェイトレスがいて、彼女はバーテンダーでもあったと確信しています。レストランというよりバーに近い雰囲気でしたが、騙されないでください。食事は最高でした。山盛りのお肉が入ったブリスケットプレートをいただきました。ベイクドビーンズは、他の面も同様に素晴らしかったです！食べ物を買って、ブルースやカードゲームを観るのに最適な場所です。忙しい時間帯にウェイトレスを雇えば、確実に 5 * になります。 （原文） Really good food if you have time to wait. 1 waitress for the entire place, and I'm pretty sure she was the bartender as well. It was more of a bar than a restaurant, but don't be fooled. The food was excellent. I got the brisket plate, which was a heaping amount of meat. The baked beans were awesome, as were all the other sides! Good place to get some grub and watch a blues and or cards game. Hire a waitress for busy times and it'll be 5 * for sure.

（Google による翻訳）全体的にかなり良いです。私はフライドポテト付きのシングルバーガーを注文しました。メニューボードにはシングルバーガーが7ドル、サイドフライドポテトが4ドルと書かれていましたが、私のチケットにはシングルスペシャル12ドルと書かれていたのに、何らかの理由で13.25ドル請求されました。彼らは忙しくなってきたので、私は要点を詳しく説明しませんでしたが、少しイライラしました。チキンベーコンランチのマカロニチーズ美味しかったです （原文） Overall pretty good. I ordered a single burger with fries. The menu board said single burger was $7, and side fries is $4, but my ticket said $12 single special, but was then charged $13.25 for some reason. They were getting busy, so I didn't belabor the point, but it was a little frustrating. Chicken Bacon Ranch Mac n Cheese was delicious

（Google による翻訳）この場所は、かわいい近所のバーとグリルです。 バスルームを含む場所全体が清潔で、ウェイトレスはフレンドリーで、みんなを幸せにしてくれました。 食べ物はおいしくて、注文してから作られました。 5つ星を付けます。 ところで、駐車場は狭いように見えますが、それでも管理できます。 （原文） This place is a cute neighborhood bar and grill. The whole place was clean, including the bathroom, and the waitress was friendly and kept everyone happy. The food was good and made to order. I give it 5 stars. Btw parking seems tight but still manageable.

（Google による翻訳）良い経験はできませんでした。 ウェブスター・グローブスのレストランと同じかと思ったが、注文するカウンターがあるだけだ。プレッツェルバイトとブリスケットタコスを手に入れました。 プレッツェルは正直言って美味しかったです - 枕のように柔らかく、おいしいケソが付いています - そして、2つの星全体がそれらに当てはまります。ダイエットドクターペッパーやおかわり自由があるのもありがたいですね。 しかし。ブリスケットタコスは柔らかくありませんでした。実際、ブリスケットであるかどうかはわかりません。彼らはプルドポークに似ていました。パイナップルと、ある種の甘いソースもありました。そしてある時点で、とても乾燥していて鋭いものを飲み込んでしまい、喉に詰まってしまいました。咳をしようとしたり、水を飲もうとしたのですが、扁桃腺の中に2日間たまっていた焦げてギザギザしたカリカリの肉片を吐き出すまでに、48時間かかり、救急病院まで行き（CTスキャンと9時間の待ち時間）かかりました。嫌な画像で申し訳ありませんが、他の人に本当に警告したいです。 値段も良かったですが、もう行かないです。 （原文） I did not have a good experience. I thought this would be like the restaurant in Webster Groves, but there's just a counter where you order. I got the pretzel bites and brisket tacos. The pretzel bites were honestly delicious--pillowy, with yummy queso--and the whole two stars are for them. I also appreciate that they have Diet Dr. Pepper and free refills. HOWEVER. The brisket tacos were not tender--in fact I'm not sure they were even brisket. They were more like pulled pork. They had pineapple on them and some sort of sweet sauce as well. And at one point I swallowed something so dry and sharp it stuck in my throat. I tried to cough, then I tried drinking water, but it took 48 hours and a trip to the ER (with a CT scan and a nine-hour wait) before I finally coughed up a burnt, jagged, crispy piece of meat that had spent two days hanging out in my tonsil. Sorry for the disgusting image, but I really want to warn others. The prices were good but I'll never go back.

（Google による翻訳）本当に美味しい料理と素晴らしいサービス。出発前にシェフと話しましたが、彼は素晴らしいです。彼が言ったいくつかの新しいメニューの変更を楽しみにしています。全体として、戻って他の食事を試してみるのを楽しみにしています。お腹が空いていたので写真は撮りませんでした。豊富な量と素晴らしい価格。ブリスケットとコーンのパンは素晴らしかったです。バッファローマックもありました。とてもおいしいです。ストロベリーチーズケーキアイスクリームを持ち帰りましたが、とても美味しかったです。 （原文） Absolutely delicious food and wonderful service. We talked to the chef before leaving and he is awesome. I look forward to some new menu changes he mentioned. Overall, I look forward to going back and trying other meals. We didn't take photos because we were so hungry. Bountiful portions and great price. Brisket and corn bread was fantastic. We also had the buffalo Mac. So delicious. We got strawberry cheesecake ice cream to go and it's delicious.

（Google による翻訳）彼らが場所を更新したので、私の古いレビューを更新します！新しい外観が気に入りました!内側も外側も非常にクリーンでシャープで魅力的です。ソフトチェダースマッシュバーガーとジャージーフライドポテトが美味しかったです。素晴らしいビールの選択肢と、すべてのテーブルからの素晴らしいテレビの眺め。ぜひこの場所をチェックしてみてください…きっと喜んでいただけるでしょう！ （原文） Updating my old review since they updated the place! Love the new look! Super clean, sharp and inviting on the inside and outside. Soft cheddar smash burger and Jersey fries were delicious. Great beer choices and great tv views from all tables. Come and check this place out…you will be glad you did!

（Google による翻訳）この場所を訪れるのは初めてでした。 (ウェブスターとアーノルドの他の場所にも行ったことがあります)。非常に見逃しやすいので、私はその前を1000回も運転しました。 中はかなり暗いです。 さて、食べ物に...私たちは最初にスピンディップを注文しました...それは価格の割に良いサイズで、かなり良かったです。 主食用に。 たっぷりピザ、チキンスペディーニ、プルドポークサンドイッチ、そしてマーフィーメルトバーガー。 私たちは皆、食事を楽しみ、また戻ってくることに同意しました。 価格と食事の量はかなり良かったです。 私はハンバーガーにソテーオニオンを追加しました...通常、私は場所がケチだと感じます...私のハンバーガーには私が大好きな玉ねぎがたっぷり入っていました。 翼を見たところ、テーブルはとても美味しかったと言っていました...素晴らしい香りがしました。 ラウンド２のご来店お待ちしております （原文） It was our 1st time visiting this location. (Other locations in webster and Arnold ive been to). It's very easy to miss and I've driven by it a 1000 times. It is fairly dark inside. Now to the food...we ordered spin dip 1st...it was a nice size for the price and pretty good. For main food. A loaded pizza, chicken spedini, pulled pork sandwich, and the murphy melt burger. We all enjoyed our food and all agreed we'd be back again. The prices vs food amount was pretty good. I added sautéed onions to my burger...usually I feel places are skimpy...my burger was loaded with em which I loved. Saw the wings and the table said they were very good...they smelled great. Looking forward to round 2 visit

（Google による翻訳）一番素晴らしかったのは、スタッフとサービスでした！彼らの態度と熱意は素晴らしく、とても新鮮でした。リブチップスは風味豊かで、とても美味しかったです。脂身が多かったのですが、全体的にとても美味しかったです。ターキーレッグは柔らかく、味付けも絶妙で、骨からスルッと外れました！本当におすすめです。他のメニューもぜひ試してみたいです。 （原文） The awesome stand out was the staff & service! Their attitude & enthusiasm was refreshing. The ribs tips had a great flavor & taste. A lot of the pieces were fatty but overall very good. The turkey leg was tender & well seasoned. It fell right off the bone! Definitely recommend & can’t wait to try other items on the menu.

（Google による翻訳）サービスは素晴らしかったです。オーナーが笑顔で迎えてくれました。メニューのオプションを共有しながら、彼は信じられないほど辛抱強く対応してくれました。 私が来たときは胸肉が固まっていたので、ターキーレッグの柔らかさに疑問を感じました。 「七面鳥の脚を注文したら、骨を手に持って歩き回れるでしょうか？それともフォークが必要ですか？」 彼は誇らしげにこう答えました。「これを持ち続けることはできない、フォークが必要になるよ！」 正解です！！！ 私はターキーレッグとコラードグリーンを注文しました。 彼はまた、ポテトサラダとバナナプディングを私に祝福してくれました。 いいですね。 七面鳥の脚はTENDAAAでした！フォークの準備ができて、風味豊かなスープの中に座っています。 *シェフのキス* コラードには燻製肉が入っており、予想外の軽いスパイスが加えられていますが、間違いなく感謝しています。今はポテトサラダは食べませんが、ポテトサラダは最高でした。ほんのり甘いけど、美味しい！ 本当に楽しかったです。 バナナプディング…よおおお！とてもクリーミーで、ウエハースがたっぷり入っています。間違いなく勝利です！ 全体的に食事に非常に満足しています。食べ物がとても美味しかったので、ソラードマーケットに行ったら必ず立ち寄ろうと思います！ （原文） The service was incredible. Greeted with a smile by the owner and he was incredible and patient while sharing the menu options. The brisket was setting when I came, so I questioned the Turkey Leg’s tenderness. “If I order a turkey leg, will I be able to walk around with the bone in my hand, or will I need a fork?” He proudly responded, “You can’t hold this up, you’re gonna need a fork!” Right answer!!! I ordered the Turkey Leg and Collard Greens. He also blessed me with the potato salad and banana pudding. Liiiiiistennnn. The turkey leg was TENDAAA! Fork ready, sitting in its own flavorful broth. *chefs kiss* The collards have smoked meat in them, and add a lil spice that you didn’t expect, but definitely appreciate. Now, I don’t eat potato salad, but The potato salad was top tier. A hint of sweet, yet delightful! I truly enjoyed it. The banana pudding… yoooo!!!! It’s so creamy, full of wafers. Definitely a win! Overall I’m extremely pleased with my meal. The food was so good that I’m going to make sure to stop by every time I hit Soulard Market!

（Google による翻訳）モシトスの食事を楽しみました！ポーランドソーセージ（10/10）、ブリスケットサンドイッチ（9/10）、ターキーリブ（9/10）、ターキーレッグ（9/10）、マックとチーズとフライドポテトを注文しました。全体的に食べ物はおいしい味があり、とてもよく調理されていました。トルコはとても柔らかくて風味豊かでした。ブリスケットは素晴らしかったですが、いくつかの部分は他の部分ほど柔らかくありませんでした。私は間違いなく戻ってきて、もっと食べ物を試してみたいと思います。 （原文） I enjoyed my food from Mositos! We ordered the polish sausage (10/10), brisket sandwich (9/10), Turkey ribs (9/10), Turkey leg (9/10) and the Mac and cheese and fries. Overall the food has delicious flavors and was cooked very well. Turkey was extremely tender and flavorful. The brisket was great but some pieces were not as tender as others. I would definitely come back and try more food.

（Google による翻訳）ダウンタウンのワンメトロポリタンにフードコーナーがありました。料理はまずまずでしたが、また行きたいと思わせるような味ではありませんでした。 まず、リブのソースは美味しかったのですが、リブ自体は私の好みよりも少し歯ごたえがあり、燻製の風味も感じられませんでした。グリルの風味は全く感じられませんでしたが、ソースのおかげで少しは美味しく感じました。 次に、マカロニチーズは美味しかったのですが、コンロで焼いたマカロニチーズのような味にはなっていないように感じました。 全体的には悪くない経験でしたが、リブとマカロニチーズで21.94ドルもかかりましたが、Salt & Smokeなら同じ価格で肉2品とサイドディッシュ2品が食べられます。 （原文） They had food setup at One Metropolitan downtown, the food was decent but I didn’t taste anything that makes me want to return. 1st The sauce on the ribs was tasty but the ribs themselves were a bit chewier than I like and I didn’t taste any smoked flavor, really didn’t give a grill taste but the sauce did save them a little. 2nd the mac and cheese had a good taste but it doesn’t give baked mac & cheese more of stove top. Overall not a bad experience but the price point has them way over priced for what you get, ribs and mac & cheese cost me $21.94 when you can get 2 meats and 2 sides at Salt & Smoke for that price.

（Google による翻訳）活気あふれる雰囲気と、比類なき味。ここのリブチップスを食べた後は、正直言って別人になったような気分です。ミズーリ州に住んでいたら、できるだけここに来るように心がけると思います🙌🏼 どれだけ美味しかったかお伝えするために、写真は撮っていません。いつもは写真撮るんですけどね…笑 （原文） The vibes were alive and the flavors are unmatched. I honestly feel like a different person after having their rib tips. If I lived in Missouri I would make it a point to eat here as much as possible 🙌🏼 To give you an idea of how good it was, i took no photos. I always take photos...lol

（Google による翻訳）エビとコラードグリーンを注文しました。ここしばらく食べた中で一番美味しいコラードグリーンでした。エビは下味も焼き加減も完璧でした。添えられたハニーマスタードが絶妙なアクセントになっていました。 （原文） I had the shrimp and collard greens. Best collard greens I’ve had in a minute. Shrimp was dressed and cooked perfectly. Honey mustard on the side was the cherry on top.

（Google による翻訳）ドアを開けて入った瞬間から出るまで、すべてが素晴らしかったです。料理は美味しく、お店は清潔で、BGMは素敵な音楽。ベイクドビーンズとターキーレッグをいただきましたが、料理に込められた愛情が本当に伝わってきました（笑）。また来ます！ （原文） Everything was great from the time I walked in the door till the time I left. The food is delicious, the place is clean with great music in the background. I had baked beans and turkey leg and you can taste the love in the food lol I’ll be back!!