(Google による翻訳)100%確実ではありませんが、レビューは偽物/誇張されている可能性があります。すべての良いレビューに対して大量の反応や「いいね!」が寄せられますが、これは特にこのプラットフォームでは異常です。
要約すると、このレストランでの私たちの経験は非常に貧弱でした。素敵な雰囲気以外は、すべてが平均以下で、望まれる点がたくさんありました。ちなみに、レストランではインド人の客はあまり見かけなかったので、それがその場所についての手掛かりになるはずです。
チキンティッカマサラ、ヤギビンダルー、チキンビリヤニ、ガーリックナンを食べました。まず、ガーリックナンはカリカリでもふわふわでもなく、ガーリックの軽い香りがありました。風味的には、それはより軽い側で、問題ありませんでしたが、少なくとも噛みごたえのある代わりにカリカリでふわふわであるべきです。
チキンティッカマサラにはバターのような風味がたくさんありましたが、風味とは別に本当のスパイスと深みがありませんでした。また、少し甘い面もあり、一部の視聴者にアピールする可能性があります。しかし、私はヤギのビンダルーには非常に失望しました。 美味しそうに見えましたが、実質的な風味がありませんでした。私が実際に味わったのは、辛さだけでした。残りは少し薄めの味でした。
チキンビリヤニはスタンダードでした。それに対する本当の苦情や賛辞はありません。
一皿あたり約 22 ~ 23 ドルなので、量はもっと多いと思いますが、入ったボウルは私の手のサイズよりも大きくありませんでした。少なくとも品質がそれほど良くない場合は、より多くの食べ物を提供してください。私たちのテーブルには4人が座っていましたが、食事が終わるまでに全員のお腹に確実に余裕がありました。
ビンダルーでは硬くて調理が不十分なジャガイモもありました。ジャガイモは比較的調理が簡単だと思いますが、この場合はそうではないと思います。柔らかいジャガイモのように裂けるのではなく、フォークを刺すと抵抗が生じたり、形が維持されたりするため、これが未調理であることはわかっていました。
サービスも非常に遅かったです。食べ物を受け取るまでに約30分かかりました。最後に無料のデザートをいただきました。それは素晴らしかったですが、テーブル全体に「少し大きい」カスタードカップが2つしかありませんでした。繰り返しますが、ポーションサイズのテーマでは、ここではすべてが非常に小さくポーションされているようです。価格が安ければ許容範囲ですが、残念ながらそうではありません。
このレストランを友人や家族には絶対にお勧めしません。この施設がインド料理の本格的な表現であるとは思えませんが、はるかに優れた食事を提供するより良い場所は間違いなく見つかります。
**ビジネス返信後に編集**
「あなたのコメントは本当に利益相反でした。偽のレビューはありません。それはあなたにとって異常でした。あなたの偽のコメントや非難のコメントを含め、すべてのレビューは顧客から作られたものです。あなたも書き方を知りません。ChatGPTからコピーして貼り付けてください。」
専門的ではないビジネス上の返信の後、星を 1 つ変更します。オーナーが私の基本的なレビューが ChatGPT によるものだと考えているという事実は、ビジネスオーナーとしての彼らの能力について多くを物語っています。彼らは、料理の品質を向上させるために批判を受け入れるのではなく、レストランについて正直な意見を言う顧客を非難することにしました。私がレストランに関して行ったコメントの一部については、ビデオと写真の証拠があり、その評価を付けた理由も記載されています。このレストランは、場所と雰囲気を考えると、大成功する可能性がたくさんあります。おそらく、経営陣が変わったら、特に母の日の週末に空いていたことを考えると、レストランは驚くべきことをするかもしれません。
(原文)
Not 100% sure but the reviews might be fake/boosted. There’s a ton of reactions and likes for every good review, which is abnormal especially for this platform.
In summary, our experience was very poor at this restaurant. Other than the nice atmosphere, everything was subpar and left a lot to be desired. As a note, we didn’t see too many Indian customers in the restaurant, so that should give a clue about the place.
We had the chicken tikka masala, goat vindaloo, chicken biryani, and garlic naan. For starters, the garlic naan was not crispy or fluffy, and had light notes of garlic. Flavor wise it was fine, more on the lighter side, but it should be at least crispy and fluffy instead of chewy.
The chicken tikka masala had a ton of nice buttery, savory notes but it lacked any real spice and depth apart from the savoriness. It was also a bit on the sweeter side, which could appeal to some audiences. I was very disappointed however with the goat vindaloo, which looked appetizing but lacked any substantial flavor. All I really tasted was some spiciness; the rest tasted a bit watered down.
The chicken biryani was standard. No real complaints or compliments for it.
At around $22-23 per dish, I would expect the portions to be a lot bigger, but the bowls they came in were no bigger than the size of my hand. At least if the quality isn’t as great then serve more food. We had four people at our table, and we all definitely had room in our stomachs by the end of the meal.
We also had a hard, undercooked potato in the vindaloo. I would assume potatoes are relatively easy to prepare, but I guess not in this case. We knew it was uncooked because you could stab a fork in it and it would give resistance and/or maintain its shape instead of splitting like a soft potato would.
Service was also extremely slow. It took about 30 minutes to receive our food. We did get complimentary dessert at the end, which was nice but only two “slightly-bigger” custard cups for the entire table. Again, with the theme of portion sizes, everything seems to be portioned so small here. It would be acceptable if the prices were low, which unfortunately is not the case.
I would definitely NOT recommend this restaurant to any friends or family. I do not think this establishment is an authentic representation of Indian cuisine, and you can definitely find better places for a MUCH better meal.
**Edit after Business Reply**
“Your comments was really conflict of interest. There are no fake reviews.it was abnormal for you . All reviews were made from customers including your fake and blaming comments. You don't know how to write too. Copy and paste from ChatGPT.”
Moving to one star after the unprofessional business reply. The fact that the owner thinks my basic review was from ChatGPT says a lot about their competency as a business owner. Instead of taking criticism to improve the quality of their dishes, they decide to instead berate customers who give their honest opinions about their restaurant. There is video and picture proof for some of the comments that I have made about the restaurant, along with why I gave the ratings that I have given. This restaurant has a lot of potential to be vastly successful given the location and the atmosphere. Maybe a change of management could do the restaurant wonders, especially for how empty it was on Mother’s day weekend.