(Google による翻訳)期待をはるかに下回る体験でした。特にJWマリオットのレストランとしてはなおさらです。料理の質は悪く、シェフの態度は最悪で、ダイニングエリアは不衛生で、レストランは明らかに人手不足でした。正直、自分がJWマリオットで食事をしているなんて信じられませんでした。
前日に予約の電話をしたところ、ビュッフェは午前10時から午後2時までだと言われたので、10時半に予約しました。日曜日、10時40分に到着しました。フロントデスクにはホストが一人しかおらず、彼女は他の客と電話中だったため、席に通されるまで約5分待たされました。その間、彼女は私たちを完全に無視し、挨拶もせず、挨拶もせず、目を合わせることさえありませんでした。それがその後の食事の雰囲気を決定づけました。シェフを含め、スタッフ全員が「どうでもいい」という態度でした。
レストランは4分の1にも満席ではなかったが、床にはパンくずや食べかすが散乱し、テーブルには前の客が残したパンの切れ端が残っていた。ビュッフェのトレーの中にはすでに空になっているものもあり、誰も補充していなかった。ビュッフェ形式なので、料理は補充されるだろうと期待していたのだが、結局補充はされなかった。私たちは担当のシェフに直接頼まなければならなかったのだが、彼は不機嫌そうで無表情、そして無関心だった。グリルに落ちた食べかすをゴミ箱にかき集めているのも見ていたが、それが床に落ちても全く無視していた。
グルテンフリーのワッフルがあるか尋ねると、シェフは「ある」と答えたが、店員を通して注文する必要があると言われた。店員を探すのもまた一苦労だった。ようやく店員を見つけ、グルテンフリーのワッフルを頼むと、店員はシェフに聞くように言った。シェフに聞くように言われたと説明すると、店員は渋々ながら注文してくれた。ようやくワッフルが運ばれてきたとき、蜂蜜が欲しかったのですが、またしても店員が見つからず、10分に一度くらいしか店員に会えませんでした。
食事中、2、3匹のハエがテーブルの周りを飛び回り、時折食べ物に止まりました。店員を呼ぶ間、ハエを追い払い続けなければなりませんでした。2人の子供はほんの数口食べただけで食べなくなりました。私たちはまだお腹が空いていましたが、一刻も早く店を出たくてたまりませんでした。会計さえ、手伝ってくれる人が見つからず、延々と時間がかかりました。
店員は1人、注文を取る店員は1人、料理を運ぶ係は2人しかいないようでした。彼らはチームワークを発揮していませんでした。皿を片付けたり、テーブルを拭いたり、床に落ちた食べ物を掃いたりする人は誰もいませんでした。空いているテーブルにはパンくずや果物のかけら、その他の食べ残しが散乱しており、特に小さな子供連れの家族が座っていたテーブルの下にはひどく散らかっていました。私たちが到着してから帰るまで、誰も床を掃除しませんでした。
10年前、妻とフェニックスに住んでいた頃、JWマリオットのリタズ・キッチンでよく、伝説のサンデー・ブランチ・ビュッフェに行っていました。リラックスした雰囲気、シャンパンが飲み放題、カニの脚、シーフード、切り分けられたプライムリブ、オーダーメイドのクレープ、オムレツ、ワッフル、新鮮なフルーツ、ストロベリーチョコレートフォンデュなど、どれも最高でした。あの頃の素敵な思い出は数え切れないほどあります。
それから10年後、アリゾナに戻り、ずっと話していたあのサンデー・ブランチを子供たちと一緒に体験できることを心待ちにしていました。土曜日に電話をかけ、リタズ・キッチンにまだサンデー・ブランチ・ビュッフェがあるか確認しました。電話の相手は「はい、サンデー・ブランチとビュッフェが復活しました」と熱心に答えてくれたので、すぐに予約を取り、翌朝1時間かけて車で向かいました。
でも、本当に驚きました。もしかしたら誤解だったのかもしれません。彼女が言っていた「ビュッフェ」は朝食ビュッフェのことで、「サンデー・ブランチ」は全く別のものだったのかもしれません。それでも、ビュッフェが10時半か11時に終わっていたのなら、私が10時45分に到着し、ホテル宿泊客ではないけれどビュッフェに1人41ドル払いたいと伝えた時点で、せめてビュッフェはもう終わっていると伝えるべきだったのではないでしょうか。
レストランに入った時点で既に歓迎されていないと感じていたにもかかわらず、私はJWマリオットブランドを甘く信じていました。今回の訪問は完全に失望させられました。
(原文)
The experience was far below expectations — especially for a JW Marriott restaurant. The food quality was poor, the chef’s attitude was terrible, the dining area was unclean, and the restaurant was clearly short-staffed. I honestly couldn’t believe I was dining at a JW Marriott.
When I called the day before to make a reservation, I was told that the buffet was served from 10 a.m. to 2 p.m., so we booked for 10:30. On Sunday, we arrived at 10:40. There was only one host at the front desk, and since she was on the phone with another guest, we waited about five minutes to be seated. During that time, she completely ignored us — no greeting, no acknowledgment, not even eye contact. That set the tone for the rest of the meal: the entire staff, including the chefs, gave off an “I don’t care” attitude.
The restaurant was less than a quarter full, yet the floor had crumbs and bits of food scattered around, and the tables still had bread pieces from previous guests. Some of the buffet trays were already empty, and no one was refilling them. Since this was supposed to be a buffet, I expected the food to be replenished — but it never was. We had to go directly to the only chef on duty to ask for food, but he looked upset, expressionless, and indifferent. I even saw him scrape food waste off the grill into a trash can, and when some missed and fell onto the floor, he simply ignored it.
When I asked if there were gluten-free waffles, the chef said yes but that I had to order through my server. Finding a server was another challenge. When I finally found ours and asked for a gluten-free waffle, she told me to ask the chef. After I explained that the chef had told me to ask her, she reluctantly placed the order. When the waffle finally arrived, I wanted some honey, but again, I couldn’t find any server. I could only reach our server about once every ten minutes.
During the meal, two or three flies kept hovering around our table, occasionally landing on our food. I had to keep waving them away while trying to flag down a server. My two kids stopped eating after just a few bites. We were all still hungry but just wanted to get out of there as soon as possible. Even paying the bill took forever because we couldn’t find anyone to help.
There seemed to be only one host, one server taking orders, and two people delivering food. None of them worked as a team. No one cleared dishes, cleaned tables, or swept up the food on the floor. Several empty tables were littered with bread crumbs, fruit pieces, and other leftovers — especially under tables where families with small children had been seated. From the time we arrived until the time we left, no one ever cleaned the floors.
Ten years ago, when my wife and I lived in Phoenix, we often went to JW Marriott’s Rita’s Kitchen for their legendary Sunday brunch buffet. We loved the relaxing atmosphere, endless champagne, crab legs, seafood, carved prime rib, made-to-order crepes, omelets, waffles, fresh fruit, and strawberry chocolate fondue. We have many wonderful memories from those visits.
Now, ten years later, we returned to Arizona and were so excited to bring our kids to experience the same Sunday brunch we had always talked about. We even called on Saturday to confirm that Rita’s Kitchen still had a Sunday brunch buffet. The person on the phone enthusiastically said yes — that the “Sunday brunch and buffet” were back — so we made a reservation immediately and drove an hour the next morning.
But what a shock. Maybe there was a misunderstanding — perhaps the “buffet” she mentioned was just a breakfast buffet, and the “Sunday brunch” was something else entirely. Still, if the buffet ended at 10:30 or 11:00, when I arrived at 10:45 and told the host that we weren’t hotel guests but wanted to pay $41 per person for the buffet, shouldn’t she at least have informed me that the buffet was already over?
Although I already felt unwelcome when we entered the restaurant, I still naïvely believed in the JW Marriott brand. This visit was completely disappointing.