홍콩의 45개 최고의 웨스턴 레스토랑

분위기 좋고 서비스도 좋으나 음식은 기본적인 프렌치로 창의성이 부족하고 비슷한 소스의 맛이 반복되는 경향이 있음. 무엇보다도 아무리 홍콩 물가 비싸다곤 하지만 일인당 20만원은 각오해야 하는 가격은 아무리 생각해도 오버 프라이스임. 더더욱이 메뉴 고를때 계속 비싼 (25만원 정도되는) 코스메뉴만 권하고 단품 고를려니까 (대식가 아니라고 말했는데도) 제일 비싸고 양 많은 요리만 반복적으로 추천하는 직원은 문제임. 이 가격에 더 나은 프렌치는 홍콩에 넘쳐남

(Google 번역 제공) 벨론에서 저녁 식사 메뉴를 시식했는데 전반적인 식사 경험이 훌륭했습니다. 음식은 맛과 표현 면에서 기대 이상이었습니다. 양이 놀라울 정도로 넉넉했기 때문에 우리는 매우 배불리고 만족스러운 기분으로 레스토랑을 떠났습니다. 길을 따라 철저한 설명을 제공하는 세심한 직원의 서비스 수준은 훌륭했습니다. 한 가지 단점은 평범한 와인으로 구성된 와인 페어링이며 약간의 개선이 필요하다는 것입니다. 특히 다른 고급 레스토랑의 페어링에 비해 와인 부분은 적었습니다. 와인이 음식과 잘 어울린다면 괜찮겠지만 솔직히 기대에 미치지는 못했습니다. 그러니 목록에서 한 병만 주문하거나 코르키지에서 와인을 가져가는 것을 추천합니다. (원문) I had dinner tasting menu at Belon and overall dining experience was excellent. Food surpassed my expectation in terms of taste and presentation. Portion was surprisingly generous, so we left the restaurant feeling very full and satisfied. Service level was great with attentive staffs that provided thorough explanation along the way. Just one downside is the wine pairing which consisted of mediocre wines and need some improvement. Wine portion was little, esp compared to pairings at other fine dining restaurants. It’d still be ok if the wines paired well with food but frankly it didn’t meet expectation. So I’d recommend just ordering a bottle off the list or bringing a wine at corkage.

(Google 번역 제공) 이곳의 저녁 식사는 정말 훌륭했고 기대 이상이었습니다. 세 가지 인상적인 점이 있습니다. 1. 웨이터들이 정말 훌륭했습니다. 모든 요리를 정말 좋아한다는 어조로 설명해 주었습니다. 음식이 얼마나 맛있는지 설명하는 것을 좋아했습니다. 덕분에 음식에 대한 만족도가 높아졌습니다. 2. 모든 요리가 보기 좋고 보기 좋게 플레이팅되어 식사의 즐거움을 더했습니다. 3. 서비스가 훌륭했습니다. 아내가 화장실에 가려고 하는데, 여자 웨이터 한 명이 화장실 청소 상태를 먼저 확인하러 들어가겠다고 적극적으로 제안했습니다. 이런 수준의 서비스에 정말 놀랐습니다. 저녁에 먹는 음식은 대부분 맛있었는데, 특히 오리 요리가 훌륭했습니다. 부드러운 빵과 함께 나오는 푸아그라도 정말 맛있었습니다! 저는 제 친한 미식가 친구를 생일 저녁 식사에 초대했는데, 친구도 아주 만족해 보였습니다. 🎂 생일 파티에 무료 콜키지 1병을 제공해 주면 좋겠다는 제안을 드리고 싶습니다. 손님들이 고마워하고 더 많은 손님을 데려올 거예요. 😉 (원문) The dinner here is amazing and out of my expectations. There are 3 things that impressed us. 1. The waiters are great. They explained every dish in the tone that they really like it. They like giving a speech on how good the food is. This helped to elevate the feeling about the food to be eaten. 2. Every dish has a nice and pleasant presentation that escalated the mood of eating. 3. The service is great. When my wife was going to the toilet, one of the female waiter actively offered to go in to check the toilet cleanliness first. This level of service really surprised us. Most of the food are great at the night, especially the duck. And I loved the foie gras with their soft bread as well! I invited my very good foodie friend to have tasting birthday dinner there and he seemed pleasantly satisfied. 🎂 Just a humble suggestion that they could offer the birthday party with 1 bottle of free corkage. The guests shall be grateful and bring more guests to come. 😉

(Google 번역 제공) 정말 멋진 식사 경험을 했어요! 음식이 정말 훌륭했고, 맛과 플레이팅 모두 수준급이었어요! 게다가 제 특별한 식단에도 친절하게 대응해 주셨어요. 여기 모든 팀원들에게 진심으로 감사드리고 싶어요! 어떤 기념일이나 로맨틱한 저녁 식사에도 딱 맞는 곳이에요. 물론, 저처럼 친한 친구들과 가볍게 저녁 식사를 하기에도 좋죠! 곧 다시 방문하고 싶어요! 더 많은 여행 아이디어, 사진, 동영상👇🏾 인스타그램에서 팔로우하세요: food.n.cats.not1less (원문) great dining experience we had here! very exquisite food, all at a high quality of taste and presentation! and they're very nice to facilitate my special diet needs. i'd like to send my sincere thank to the whole team here! it's an excellent place for any celebration or romantic dinner. and of course, causal dinner with besties, like mine, too! happy to come again soon! more travel ideas, photos & videos👇🏾 follow me on ig: food.n.cats.not1less

(Google 번역 제공) 저녁 셰프 셀렉션 메뉴와 와인 페어링 6잔을 주문했습니다. 오리고기와 생선 요리는 정말 훌륭했습니다. 와인 페어링은 샴페인과 화이트 와인은 괜찮았지만 레드 와인은 별로였습니다. 음식은 양이 많았지만 와인은 평균 이하였습니다. 다음에는 치킨을 먹어봐야겠습니다. (원문) Ordered a dinner chef selection menu and 6 glasses wine pairing. The duck and fish were amazing. On the wine pairing- champagne and whites were good but the red not so much. Food portions were hugh but wine portions were below average. I'll try the chicken next time.

(Google 번역 제공) BELON에서 새로운 헤드셰프 미나 귀츨뤼어와 함께 멋진 경험을 했습니다! 지중해 풍미를 상징적인 프랑스 메뉴에 접목한 레스토랑입니다. 고급스럽고 우아한 분위기에 음식도 정말 맛있었습니다! 식사 하이라이트 몇 가지(저녁 테이스팅 메뉴 1,688달러): - 자두와 아이스바인을 곁들인 푸아그라: 부드러운 간과 얼음처럼 차가운 자두 와인 젤리의 조화가 완벽했습니다! - 살구와 불거를 곁들인 오리: 껍질은 바삭하고 아름답게 구워졌습니다! 21일 숙성된 오리는 풍미가 풍부하고 부드러웠습니다. 단품 메뉴도 있어서 취향에 맞게 식사를 조절할 수 있습니다. 여럿이 함께하거나 입맛이 까다로운 분들에게도 안성맞춤입니다! 꼭 한번 방문해 보세요! (원문) Just had an amazing experience at BELON with their new head chef, Mina Güçlüer! Blending Mediterranean flair into its iconic French menu. My visit was classy, elegant, and the food was absolutely delicious! Some highlights from my meal ($1688 for dinner tasting menu): -Foie Gras with Plum & Eiswein: The silky liver paired with the icy plum-wine gelée was perfection! -Duck with Apricot & Bulgur: The skin was crispy and beautifully roasted! The 21-day-aged fowl was incredibly flavorful and tender. They also have à la carte options which is great for customizing your meal. Perfect for groups or if you're a picky eater! Definitely recommend checking them out.

(Google 번역 제공) Belon에서의 식사는 처음부터 끝까지 흠잡을 데 없었습니다. 온라인 예약은 최소 두 명 이상이어야 하지만, 바쁜 토요일 저녁이었음에도 불구하고 이메일로 혼자 예약해 달라고 요청하자 레스토랑 측에서 친절하게 응대해 주었습니다. 직원들과의 모든 소통은 전문적이면서도 따뜻했고, 대화는 정말 즐거웠습니다. 솔직히 말씀드리면, 늦게 도착하고 가벼운 열사병까지 겹쳐 식사를 제대로 즐길 수 있는 컨디션이 아니었습니다. 그래서 애피타이저와 디저트를 조금 남겨야 했는데, 아쉽습니다. 하지만 모든 요리가 정말 완벽했습니다. 저는 술을 마시지 않지만, 이 요리들이 적절한 와인과 환상의 궁합을 보일 거라는 것을 짐작할 수 있었고, 얼마나 더 고급스러운 경험을 선사할 수 있을지 상상만 해도 뿌듯합니다. 몸이 좋지 않았음에도 불구하고 셰프들의 정성 어린 요리 덕분에 거의 모든 요리를 다 먹을 수 있었습니다. 친절하고 전문적인 태도로, 그리고 잊지 못할 저녁을 만들어 주신 주방팀과 모든 직원분들께 진심으로 감사드립니다. (원문) My dining experience at Belon was flawless from start to finish. Although online reservations require a minimum of two guests, the restaurant kindly accommodated my request for a solo reservation via email—even on a busy Saturday evening. Every interaction with the team was professional yet warm, and the conversation was genuinely enjoyable. To be honest, I wasn’t in the best condition to fully enjoy the meal due to a late arrival and mild heatstroke. So I had to leave some of the appetizer and dessert, which I regret—but every dish was truly perfect. Though I don’t drink alcohol, I could tell that the dishes would pair beautifully with the right wine, and I can only imagine how much more elevated the experience would be. Despite not feeling well, I found myself finishing almost everything thanks to the exquisite preparation by the chefs. I want to sincerely thank the kitchen team and all the staff for their kindness, professionalism, and for making this such a memorable evening.

홍콩에서 경험한 다른 미슐랭 3스타보다 좋았습니다. 재방문 하고싶네요.

(Google 번역 제공) 앰버를 방문한 건 이번이 세 번째였지만, 3스타를 받은 이후로는 처음입니다. 불과 3개월 전에 방문했는데, 훌륭한 음식 품질에 감탄했습니다. 더욱 놀라운 것은 제철 식재료만 사용하기 위해 거의 모든 메뉴를 바꾸었다는 점이었습니다. 모든 요리는 혁신적이고 아름답게 플레이팅되었습니다. 주방으로 안내하여 직접 요리 과정을 둘러보고 한 가지 요리를 맛볼 수 있도록 했습니다. 덕분에 매우 전문적인 요리팀을 만날 수 있었습니다. 특정 샴페인을 주문하면 특별 요리가 무료로 제공되었습니다. 요리의 신비로움을 위해 사진 촬영은 금지되었지만, 요리는 완벽하게 조리되었고 재료의 신선함과 감칠맛이 그대로 살아있었습니다. 추가 접시를 놓을 공간이 있다면 강력 추천합니다. 한 가지 아쉬운 점은 시그니처 메뉴인 "우니(uni)"의 맛이 지난번 방문 때와는 달랐다는 점입니다. 아마도 우니가 고르게 겹겹이 쌓여 있지 않아서였을 것입니다. 그럼에도 불구하고, 이렇게 아름답게 꾸며진 레스토랑에서 식사하는 것은 정말 특별한 경험이었습니다. 다음에도 꼭 다시 방문하겠습니다. (원문) This was my third time to visit amber, but the first time since they attained the three-star honour. I visited amber just three months ago and was amazed by the high food quality. What’s even more surprising was that they changed nearly the entire menu, only to serve the most seasonal ingredients. The dishes were all innovative and beautifully presented. They also brought us into the kitchen to have a tour and enjoy one dish inside. This was why we had the chance to meet the highly professional culinary team. There was a complementary special dish if you order a particular champagne. Photo taking of the dish was not allowed to keep it mysterious: it was aptly cooked and retained all the freshness and umami of the ingredient. Highly recommended if you have the space for an extra plate. One minor thing was that the signature dish “aka uni” tasted different compared to the last time I came, maybe because the uni wasn’t layered evenly. Nonetheless, it was a remarkable experience to dine in this beautifully adorned restaurant. I will surely visit again in the future.

(Google 번역 제공) 이 레스토랑은 처음 방문했는데, 식사 경험이 정말 최고였어요! 미슐랭 3스타를 받을 자격이 충분해요. 분위기는 우아함과 캐주얼함의 완벽한 조화를 이루고 있어요. 음식과 서비스도 정말 최고예요! 게다가, 전용 주방 방문은 식사 경험을 한 단계 더 높여줍니다. 특별한 날에는 정말 좋은 선택이에요! (원문) It's my first time visiting the restaurant, and the dining experience is supreme! The restaurant fully deserves its Michelin 3-star rating. The ambiance strikes an ideal balance between elegance and casual ease. The food and service are just exceptional! Also, the exclusive kitchen visit elevates the dining experience to another level. It is definitely a good choice for special occasions!

(Google 번역 제공) 음식은 괜찮았지만, "와우"라고 할 만큼 인상적이거나 오래도록 기억에 남는 요리는 없었습니다. 이 가격대에서는 일반적인 맛 이상을 기대하는 것 같아서 그럴 수도 있겠네요. 서비스는 최고였고, 서빙 직원은 친절하고 강요하지 않았습니다. 분위기는 훌륭했습니다. 하지만 가성비는 그저 그랬습니다. 다음에는 다른 곳을 가보려고 그 예산을 남겨두겠습니다. (원문) Food is ok but there wasn't any dish that stood out as "wow" or leaves a lasting impression. Maybe because at this price range, one would expect more than ordinary tastes. Service was top notch though, wait staff is friendly and not pushy. Atmosphere is great. But value for money is so-so.. would leave that budget to try something else next time

(Google 번역 제공) 🌟일명 우니 • 콜리플라워 • 랍스터: 성게, 콜리플라워 퓨레, 랍스터 젤리를 섞은 요리입니다. 한 스푼 떠서 먹으면 더욱 아름다운 조화를 즐길 수 있습니다. 이번에는 4코스 세트 메뉴를 주문했는데, 양이 푸짐하고 식전주와 식후주도 포함되어 있었습니다. 마지막으로, 다양한 종류의 차가 큰 냄비에 담겨 나왔습니다. 😋 직원들의 세심함과 전문성은 미슐랭 3스타 레스토랑에 진정한 영혼을 불어넣어 주었고, 다시 방문하고 싶은 마음을 불러일으켰습니다. 👍 (원문) 🌟Aka Uni • Cauliflower • Lobster 海膽、花椰菜泥、龍蝦凍混合在一起，建議一匙筆到底，就可以食到佢哋湊合在一齊的火花。 今次食左4道菜的套餐，呢個份量足夠的，而且有餐前及餐後飲品，最後仲有不同品種的茶可選擇，並以一整壺奉上的😋。服務員的細心及專業為呢間三星米芝連餐廳添上靈魂一樣，絕對令我哋想再次光臨👍

(Google 번역 제공) 이 집은 제가 운영하는 레스토랑입니다. 🥺❣️앰버 홍은 홍콩 랜드마크 만다린 오리엔탈에 위치한 미슐랭 2스타 컨템포러리 프렌치 레스토랑입니다. 좋은 재료를 사용하는 파인 다이닝 스타일의 음식으로 유명합니다. 환경에 미치는 영향을 최소화하는 원재료를 사용하고 유제품 사용을 줄였습니다. 대신 식물성 재료를 사용합니다. 맛있는 맛, 독특하고 세심한 서비스로 찬사를 받고 있습니다. 앰버의 특징 미슐랭 2스타: 10/10 국제적으로 인정받는 레스토랑입니다. 지속 가능한 식사: 8/10 건강하고 친환경적인 재료에 중점을 두고 유제품 및 글루텐 제품 사용을 줄였습니다. 저탄소 원료를 사용합니다. 파인 다이닝 경험: 10/10 고객의 취향을 고려한 세심한 서비스와 함께 고급스러운 다이닝 경험을 제공합니다. 고급스러운 분위기: 10/10 골드 톤과 천연 원목으로 장식되어 따뜻하면서도 우아한 분위기를 자아냅니다. 시그니처 메뉴: 9/10 콜리플라워, 랍스터, 캐비어를 곁들인 성게 요리 등 독특한 메뉴가 있습니다. (원문) 我向这家店推荐它。 🥺❣️Amber Hong is a 2-star Michelin-star contemporary French restaurant located in The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong. It stands out for its Fine Dining style food that uses good quality ingredients. By focussing on raw materials that have the least impact on the environment and reduce the use of dairy products. Turn to plant-based products instead. Praised for its delicious taste, unique and attentive service Highlights of Amber's shop 2 Michelin stars: 10/10 It is an internationally recognised restaurant. Sustainable Dining: 8/10 Focus on healthy and environmentally friendly ingredients. Reduce the use of dairy and gluten products. Including low-carbon raw materials Fine Dining Experience: 10/10 Provide a high-class dining experience with attentive service, especially attention to customer preferences. Luxurious atmosphere: 10/10 Decorated with gold tones and natural wood, giving a warm but elegant feeling. Signature menu: 9/10 There are unique menus such as Uni with cauliflower, lobster, and caviare.

(Google 번역 제공) 이 레스토랑에는 정말 놀랍고 멋진 점들이 많지만, 솔직히 말해서 미슐랭 3스타(2스타는 확실하지만요)는 잘 모르겠네요. 다른 미슐랭 3스타 레스토랑에도 가봤지만, 앰버에서의 경험은 그 정도 수준은 아니었어요. 오해는 마세요. 음식은 정말 훌륭했지만, 모든 요리가 기억에 남는 건 아니었어요. 한 가지 이상한 점은 핸드백을 놓을 수 있는 플라스틱 가판대를 마련해 줬다는 거예요 (바닥에 두지 않아도 되니까요). 정말 세심하게 배려해 주셨는데, 가판대가 너무 못생겨서 할머니가 쓰시던 접이식 가판대 같았어요 😅 제가 제일 좋아하는 건 처음에 나오는 토마토 요리, 참치 요리(정말 최고예요, 정말 맛있어요), 그리고 오리 요리(소스가 정말 훌륭했어요)예요. 서비스도 훌륭했고, 모든 요리가 아주 자세하게 설명되어 있었어요. 주방 투어는 정말 좋았지만, 서서 먹는 게 좋은지 아닌지는 잘 모르겠네요. (원문) There are really amazing and great things about this restaurant but I must admit I'm not too sure about the 3 Michelin stars (2 for sure though). I have been to other 3 Michelin stars restaurants and I did not find my experience at Amber was at that level. Don't get me wrong, the food was really great, but not all the dishes were memorable. One weird thing was that they gave you a plastic stall to put your handbags (so you don't have to put it on the floor) which is very thoughtful, but that stall looked so so ugly, it's like my grandma old foldable stall 😅 My personal favourites are tomato dish at the start, the tuna dish (my absolute favourite, very very tasty), and the duck (the source was incredible) The service was great, every dishes were explained to me us in greya details. The kitchen tour is a very nice touch, but I am not sure about eating a course standing there is a good idea or not.

미쉐린 3스타 프랑스 음식을 하는 카프리스를 다녀왔다. 자리는 생각보다 전망이 좋지는 않았다. 인테리어도 묵직하고 화려한 스타일인데 내 취향은 아니었다. 음식은 5개 코스 런치 메뉴였는데 추가금을 내고 먹은 양고기가 인상적이었다. 기본 메뉴는 크게 인상적이진 않았다. 서비스는 상당히 좋았는데 와인 소물리에의 초이스는 실망스러웠다. 중간에 홍콩 메이커 와인을 내주다니 당황했다. 맛은 가볍게 즐길수 있는 맛이긴 했으나 3스타 레스토랑에서 굳이 마셔야하나 싶었다. 디저트는 맛있었고 달지 않아서 좋았다. 서빙은 상당히 빠르고 효율적으로 이루어져서 지겹지 않게 먹을수있었다.

2023/3 와~~~ 진짜 간만에 기분 좋게 먹은 프렌치💙🩵💙 - 공간이 주는 만족감 최상!😻 웬만하면 흐린 홍콩 날씨가 식사한 날은 아주 맑고 화창한 점이 한 몫 했음. 포시즌스 홍콩 자체가 좋기도 하고. 통창에 햇살 들어오는 생기넘치는 공간 너무 분위기 있음. 미슐랭 3스타의 오픈 키친도 인상적! 런치5코스 - 가장 만족도 높았던 메뉴는 애피타이저(MARINATED FISH WITH GREEN APPLE, SMOKED EEL CREAM)랑 생선(DAILY WILD CAUGHT FISH MILLEFEUILLE WITH LEEK AND POTATO, MIX HERBS SAUCE). 특히 고수랑 파가 어우러진 생선 밀푀유 정말 대박... 한입 먹고 놀랐음! 생선 메인요리가 인상적이기 어렵다고 생각하는데(그 맛이 그 맛이고.. 그런 느낌.. 뉴욕 르버나딘에서도 그냥 다 그저 그랬음..) 여긴 창의적이고, 맛있고, 재료의 조합이 너무 좋았음. 반면 고기 메인요리는 약간 무난했지만, yellow chicken이 같이 나온 비트(?)랑 잘 어울려서 나쁘지 않음. 스프 메뉴는 하나는 약간 느끼하고 하나는 너무 짠 느낌이 있었지만 그래도 괜찮았음!! 빵도 다 맛있었고, 특히나 브리오슈랑 통나무(?)처럼 생긴 빵 고소하고 부드럽고 계속 먹음.... - 서버분들의 서비스가 매우 좋으면서도 허술한 부분 때문에 서비스 점수는 4점. 예를 들면 화장실 다녀올때 후다닥 오셔서 앉을때 의자 잡아주고 이런 부분은 감동적인데, 요청사항이 너무 딜레이 되고 잊혀버림. 빨대 가져다 달라고 했는데 생각보다 높은 서버분인데도 불구하고 까먹으시고 제대로 전달도 안함🥤.. 빨대 얘기 세번함 ㅠ 그럼에도 불구하고 종합적으로 5점이고, 최근의 미슐랭 식당들 중에서 만족도가 가장 높았음❣️

인테리어는 정말 으리으리합니다. 테이블 서비스도 좋구요. 미슐랭 2스타에다 포시즌스 호텔 내에 있는데 그 정도는 해야죠. 런치에 갔는데, 솔직히 맛은 대실망이었습니다. 너무 맛이 없어서 먹는 둥 마는 둥 하고 나와 버렸습니다. 특히나 에스카르고는 제 입맛과 너무 맞지 않았습니다.

미슐랭 1스타 레스토랑으로서, 컨템포러리 프렌치 레스토랑입니다. 런치 메뉴가 가성비가 좋습니다. 미슐랭 2스타 프렌치 레스토랑인 AMBER 보다 더 나았다고 기억됩니다.

(Google 번역 제공) 생일 축하 파티였어요. 점심 세트 메뉴였는데, 음식은 괜찮았지만 양념이 너무 강하고 좀 짜더라고요. 여름에는 좀 더 상큼한 요리가 나올 것 같았어요. 그래도 직원 제이슨과 다른 호스트분들이 따뜻하고 친절한 서비스를 주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었어요. 분위기도 좋고 서비스도 괜찮은데 가격도 적당했어요. (원문) It’s a birthday celebration. Lunch set menu. Food was ok, the total seasoning was too strong and kinda salty. Would expect more refreshing dishes in summer time. However, the staff Jason and the rest of the restaurant host delivered a warm and welcoming service which made the whole experience quite pleasant. Price was fair in such nice environment and service standard.

(Google 번역 제공) 홍콩 카프리스 레스토랑에서 저녁 식사를 하게 되어 정말 기뻤습니다. 모든 문의에 신속하게 답변해 주신 서비스팀과 ​​저희 식단에 맞춰 메뉴를 맞춤 제작해 주신 셰프님께 진심으로 감사드립니다. "시그니처 메뉴"를 위해 자리를 예약했는데, 메뉴에 소개된 요리뿐만 아니라 추가된 디저트와 간식에도 매우 만족했습니다. 메인 코스를 기다리는 시간이 길었지만, 직원들이 끊임없이 메뉴를 업데이트해 주시고 무료 디저트를 제공해 주셔서 그 아쉬움을 달래주었습니다. 클래식 음악이 더 많이 나오면 저녁 분위기가 더 좋아질 것 같아 분위기는 4점 만점에 4점을 주었습니다. 그 외 모든 것이 완벽했습니다. (원문) It was an absolute delight to have dinner at Caprice restaurant in Hong Kong. Special thanks to the service team for promptly addressing all our inquiries and to the chef for customizing the menu to accommodate our dietary needs. We reserved a spot for the “signature menu” and came away completely pleased not just with the dishes outlined in the menu but also delighted by the extra desserts and treats. While we did experience a lengthy wait for the main course, the staff compensated for it with ongoing updates and complimentary desserts. I rated the atmosphere a 4, as having more classical music would enhance the evening's vibe. Everything else was absolutely perfect.

(Google 번역 제공) 미슐랭 스타 레스토랑에서 다시 식사를 했는데, 바다 전망이 보이는 분위기는 환상적이었고 플레이팅도 훌륭했지만 맛은 예전보다 떨어지는 것 같았습니다. 가장 실망스러웠던 건 웨이터가 반쯤 먹다 남은 디저트를 갑자기 가져간 것이었습니다! 원래는 남편의 치즈 플래터와 디저트를 교환하려고 했는데, 남편이 플래터를 제 앞에 놓도록 디저트를 테이블 가운데로 밀어두었는데, 웨이터가 갑자기 재빨리 디저트를 가져가면서 수저 세트를 새로 가져다주겠다고 했습니다. 우리가 나눠 먹고 싶어 하는 걸 알고 끝까지 먹도록 도와주겠다고 생각해서 재빨리 반응하지 않았습니다. 그런데도 웨이터는 우리가 다 먹었는지 묻지도 않고 디저트를 모두 가져갔습니다. 이런 행동은 일반 레스토랑에서는 절대 볼 수 없는 일이고, 5성급 호텔에 있는 3스타 레스토랑에서 이런 일을 겪을 줄은 꿈에도 생각지 못했습니다. 정말 실망스러웠고, 이런 경험 이후로는 다시는 그곳에서 식사하지 않을 것 같습니다. (원문) 再次到這間米芝蓮餐廳用膳，環境理想能夠享受海景，擺盤亦精緻，唯味道感覺上較以前退步了。另外最令人失望的是侍應擅自把吃剩一半的甜品收走了！本身我想把我的甜品與我先生的芝士拼盤交換品嚐，我把我的甜品推到餐桌中間好讓先生將它的芝士拼盤放到我面前，身後的侍應突然迅速的把甜品收走，並說再提供一套餐具給我們，我們反應不切，還以為他知道我們想分享幫我們處理。怎料他是徹底收走了，事前並沒有諮詢我們是否完成餐點。這種行為普通餐廳也不會出現，沒想到會在五星級酒店的米芝蓮三星餐廳體驗到，實在大失所望，經過今次體驗恐怕不會再回來用膳了。

흐린날의 침사추이였지만 멋진 야경을 볼수있었고, 가게 내부 인테리어와 음악과 서비스 모두 최상이었습니다. 밑에 리뷰보니 아쉬운 분들이 계시는군요. 혹시 이런 점때문에 이곳 방문을 고민하는 분이 계신다면 그러기엔 너무 아쉬운 곳인거 같아 글 적어보자면. 디저트와 드링크 메뉴가 있는 가게이고, 손님이 많은 곳이라는 점, 같은 급의 다른 바와 비교했을 때 그릇을 정리해주거나 하는 등의 서비스가 무례하거나 불친절한 게 아닌 것 같습니다. 하지만 너무 부지런하게 치워가다보니 고객입장에선 좀 부담스럽습니다. 오래 머물고 싶다면 음료와 함께 천천히 요리를 즐겨보시면 좋겠네요. 남자 직원분들의 서비스 베스트입니다. 그외 직원분들 영어 수준은 아쉽습니다.

(한국인리뷰) 볶음밥, 마파두부, 베이징덕 시켰습니다 친구가 예약할 때 집착광공으로 창가자리 요구했더니 정말 창가자리에서 먹었다는…! 마파두부 입에서 살살 녹아서 없어지는디 너무 맛있고요 또 먹고 싶고여.. 볶음밥에 들어간 새우들도 통실통실한 게 증말 최고였어요 물은 무료로 주시더라구요! 맥주 한 잔 시켰는ㄷㅔ 야경보며 먹으니 진짜 성공한 삶 한 시간 넘게 누리기 즐거운 경험이었습니다. 분위기 진짜 좋고 오리한테 미안하긴 한데 베이징덕 개맛있어요 미친놈 ㅠ (positive) 그 큰 오리에서 도려내는 살점이 이거밖에 없는 게 좀 아쉽긴 했어요 뼈 통째로 주면 저 잘 발라먹을 자신있는뎀 쩝.. 쨌든 멋진 야경보며 먹는 저녁식사. 정말 멋진 식사. 멋진 야경. 멋진 후통. 멋진 인생. 굳이 아쉬운 점 뽑자면 천천히 야경즐기고 있을 때 그릇 호다닥 치워가시는.. 괜찮아요 열일하시는 모습 보기 좋았습니다

멋진 야경을 보며 먹는 맛있는 음식! 야경을 돋보이게 하기 위해 조명이 아주 어두웠지만 레일 조명으로 테이블마다 조명이 하나씩 떨어지게 되어 있어서 분위기가 좋았어요. 오리 반마리에 몇 점 안나와서 아쉬웠지만 다른 요리도 맛보고 싶다면 두 명이서 반마리도 충분해요. 양고기와 야채를 주문했는데 충분히 배불렀어요!

1년만에 재방문입니다. 런치코스 3코스에 누들을 추가했어요 관자 올라간 누들인데, 약간 달짝지근한게 짜파게티가 생각나는 맛이었어요. 낫배드 칭찬하고 싶은건 처음에 나온 관자요리 그리고 딤섬이에요! 하가우, 시우마이, 스프링롤 다 너무 맛났어요 오늘의 수프는 약간 싱거웠지만 스프링롤이 짭조름해서 같이 먹으니 괜찮았어요 그리고 생선마라는 마라가 세지않아서 좋았어요 일행은 소고기 시켰는데 부드럽고 무난한 맛이었어요. 예전에 왔을때보다 뭔가 더 만족스러웠어요^^! 추천

(한국인리뷰) 제일 기대했던 베이징덕이 진짜 별로였고(이거 먹으려고 여행 중 미슐랭 거위 고기도 안 먹고 참았는데ㅠㅠ) 게살 스프랑 볶음밥이 맛있었어요! 그냥 뷰값, 분위기값이 8할인듯! 나중에 기념일에 재 방문하게 되면 베이징덕은 절대 안 시키고 랍스터 시킬 거 같아요 해산물류를 잘할 듯?

(리얼한국인리뷰) 별 다셧게로 해얏 쟐보일텟니 댜셧게쥼 베이징덕 마파두부(바닷가재포함) 볶음밥 맥주 시키고 홍딸2000초반나옴 2000쓴 만큼 가격대빗 볋류임 챠랴릿 따륺뎨 가셰요 진쨔 이돈이면 댜륺겨드세욣 됸아꺄와효

베이징덕 반마리 볶음밥 마파두부 3개하고 맥주 2잔 마셔서 1,400HK 지불. 리필해준 물은 상수도 물인지 한모금 마시고 안마시고 음식은 다른 홍콩 베이징덕 먹었던데하고 비교해서 두번은 안올꺼 같다. 그나마 분위기는 좋았는데 그런 야경을 이런 서비스 받으면서 먹을정도는 아닌듯 홍콩와서 돈낭비 시간낭비만 했네.

예약하기 힘든 체어맨에 가게되서 기대 만빵이었음. 정갈하니 맛있긴 했지만 너무 기대가 컸나봄. 세상에 이런 맛이?! 이런 느낌은 아님. 코스 형식으로 바뀌어서 미리 메뉴를 정해야했음. 에페타이저 류가 상당히 맛있었음. 서비스가 구리다는 얘기가 있었는데 나쁘지 않았음. 대신 음식에 대한 설명은 없었고 외국인에 대한 배려가(메뉴부터 중국어) 없었음.

매우 맛있음 최고의 경험

(Google 번역 제공) 타이판루의 명성은 두말할 필요도 없습니다. 최근 몇 년 동안 홍콩에서 예약하기 가장 어려운 레스토랑 중 하나라고 생각합니다. 식사 후에는 그저 맛있었지만, 놀라울 정도는 아니었습니다. 괜찮았지만, 훌륭하지는 않았습니다. 다시 갈까요? 아마 그럴 것 같지는 않습니다. 그날 저녁 메뉴에는 몇 가지 괜찮은 메뉴가 있었는데, 달콤한 식초와 생강을 곁들인 돼지 족발과 돼지 귀 젤리, 생선, 쌀 죽, 새우알, 거덕, 다진 후추와 베이컨을 곁들인 용머리찜, 그리고 녹나무 훈제 거위 등 모두 맛있었습니다. 돼지껍질과 체리 새우를 곁들인 제철 채소 조림은 정말 형편없었습니다. 일행뿐 아니라 친구들도 한 입 베어 물고는 싹 다 먹어 치웠습니다. 닭기름과 화디아오주를 곁들인 꽃게찜과 천춘 쌀국수는 타이판루의 대표 메뉴치고는 과대평가된 것 같습니다. 꼬치에 꽂은 양가슴살과 전복롤은 맛이 없었습니다. 왜 이 조합이 안 되겠어요? 서비스는 세심했지만 세심하지는 않았어요. 웨이터들이 다 나이가 많으셔서 큰 기대는 안 하셔도 될 것 같았어요. 같은 날 룽킹힌에서도 식사했는데, 개인적으로는 더 훌륭했다고 생각해요. (원문) 大班樓的名氣不用多說，我相信是近年來香港最難訂的餐廳之一. 吃完了只能說好吃但沒有驚艷到我，good but not great . 會再回頭嗎？ 我想不會. 當晩的菜單有幾樣是好吃的，比如開胃菜甜醋姜豬手豬耳凍，魚米粥蝦子象拔蚌，剁椒咸肉蒸龍𧄌魚頭，樟木煙薰鵝，以上都好吃. 豬皮櫻花蝦燉時菜，這道菜真的不行，不只是我同行的也有朋友吃了一口就放下了，雞油花雕蒸花蟹配陳村粉，這道菜作為大班樓的招牌好像名過於實了，串燒羊脯鮑魚卷吃不𢤦為什麼這個搭配. 服務態度勤快但不夠細心，但是服務員都是上了年紀的伯伯，不能要求太多. 同天吃了龍景軒，個人覺得龍景軒更勝一籌.

(Google 번역 제공) 2025년 9월 홍콩 스타 라이드의 첫 번째 목적지였습니다. 5월에 타이판루(Tai Pan Lou)에서 온라인으로 예약을 하고, 홍콩에서 자주 가는 친구에게 메뉴 선택을 도와달라고 부탁했습니다. 첫 경험은 매우 만족스러웠습니다. 서비스가 훌륭했고, 모든 요리가 맛있었습니다! 별표가 있는 요리는 제가 가장 좋아하는 요리입니다. ⭐ 라이푸 오리 상자 ⭐ 두툼하게 썬 숯불 돼지고기 바비큐 대만식 두부, 생선젓, 취두부 룽징차, 국화, 훈제 비둘기 닭기름과 화조주, 천촌 당면을 곁들인 꽃게찜 ⭐새우알과 생선죽을 곁들인 생선, 밥, 코끼리조개 완두콩과 조개장을 곁들인 갯가재 볶음 ⭐녹나무 훈제 검은발기러기 제철 채소를 곁들인 돼지껍질과 벚꽃새우 조림 훈제 마요네즈와 뱅어밥 삼색 디저트 (원문) 2025/9香港摘星之旅第一站，五月上網搶到大班樓訂位，請香港常去的朋友幫選菜單，初體驗很滿意，服務好，菜每一道都好吃！ 打星號的那幾道，是我自己比較愛的： ⭐ 茘甫鴨盒 ⭐ 炭火厚切叉燒 台式老腐乳鹹魚臭豆腐 龍井菊花煙乳鴿 雞油花雕蒸花蟹配陳村粉 ⭐魚米粥蝦籽象拔蚌 蟛蜞膏豆仁炒琵琶蝦 ⭐樟木煙燻黑腳鵝 豬皮櫻花蝦燉時菜 煙燻馬友銀魚窩飯 甜品三味

(Google 번역 제공) 회장님과의 환상적인 저녁 식사였습니다. 예약하기가 정말 어려웠지만, 가족과 함께한 멋진 식사였습니다. 이 메뉴 중 가장 기억에 남는 요리는 훈제 거위, 차슈, 머드크랩이었습니다. 맛, 식감, 그리고 테크닉이 훌륭했습니다. 다시 방문하고 싶습니다. 즐거운 경험을 선사해 주신 회장님 팀에 감사드립니다. (원문) Fantastic evening at the Chairman. Yes it is very hard to get a reservation, but it was a wonderful meal with the family. Favorites for this menu were the smoked goose, char siu, and mud crab. Great flavours, textures, and technique. Can't wait to go back again. Thank you Chairman team for a lovely experience.

(Google 번역 제공) 오래된 중국집이라 예약하기가 정말 어렵습니다. 음식이 맛있고 재료도 신선합니다. 예를 들어, 찐 농어, 탱글탱글한 생선, 육즙이 듬뿍 들어간 국수, 게살이 정말 맛있습니다. 비둘기 고기도 맛있어서 소스에 찍어 먹을 필요도 없고, 비둘기 고기 특유의 풍미가 진합니다. (원문) ร้านอาหารจีนเก่าแก่ จองยากมากๆ อาหารรสชาติอร่อย วัตถุดิบที่นำมาทำอาหารสดใหม่ เช่น ปลาเก๋านึ่ง เนื้อปลาเด่ง บะหมี่ราดหน้า ปู อร่อยมากๆ นกพิราบก็ดี ไม่ต้องจิ้มน้ําจิ้มอะไรเลย รสชาตินัวอยู่ในเนื้อนกพิราบ

(Google 번역 제공) 이 레스토랑은 예약하기가 정말 어려워요. 먹어보니 왜 사람들이 이 레스토랑에 몰려드는지 알겠어요. 모든 요리가 최고였어요! 👍 두 번째 방문이 기대돼요. (원문) 超級難訂到的餐廳 吃完後覺得難怪大家趨之若鶩 每道料理都是頂👍 期待能夠二訪

(Google 번역 제공) 음식: 시그니처 메뉴인 지미 브렉퍼스트 샌드위치를 먹어봤는데, 기다리는 시간이 오래 걸리지 않았습니다. 샌드위치는 빵 형태로 나오고, 녹인 체다 치즈와 해시 브라운 등 재료가 듬뿍 들어가 있어 꽤 맛있고 전형적인 미국 스타일이었습니다. 커피는 그냥 평범한 커피였고, 그다지 좋은 인상을 남기지는 못했습니다. 가성비: 가격이 100달러 미만이면 좋겠지만, 이 가격에 사이드 메뉴가 더 있다면 더 좋을 것 같습니다. 디자인 및 식사 경험: 분위기와 모든 디자인이 매우 환상적이었고, 페더 스트리트를 지나가는 사람들을 구경하며 즐거운 시간을 보냈습니다. 100년이 넘은 건물이라는 점을 고려하면 인테리어 디자인의 수준과 수준은 매우 놀랍습니다. 또한, 신속한 대응과 인사가 잘 되어 있어 서비스 품질이 매우 만족스럽습니다. (원문) Food: Tried the signature jimmy breakfast sandwich and it doesn't require a long waiting time. The sandwich is served as a bun and with plenty of ingredients (melted Cheddar cheese and hash brown), it's quite delicious and very American style. Regarding the coffee served, it was just normal one and do not leave me a very good impression. Value: It would be very great if the price is under hundred dollars and I would expect a bit more for this price such as more side dishes. Design and Dining experience: The atmosphere and all the designs are very fantastic and has a great time here watching people passing by the peddar street. The level and standard of interior design is very astonishing as understanding the building is over 100 years. In the meantime, the service quality makes me very satisfied as the prompt actions and greetings are all well trained.

(Google 번역 제공) 센트럴에 있는 100년 된 영국식 레스토랑. ✨ 다시 방문했는데 서비스와 음식에 여전히 기분 좋게 놀랐습니다. 애피타이저: ♥️해밀턴 타르타르 믹스 토마토 수프는 상큼하고 식욕을 돋우었고, 플레이팅도 아름다웠습니다. ♥️핑크 쉬림프 카르파초 플레이팅은 여성스럽고, 새우는 바삭하고 쫄깃했습니다. 메인: 🧡오렌지 덕 오리 허벅지살 두 개가 함께 나오는데, 지방과 살코기의 균형이 완벽하고, 짭짤한 맛과 독특한 달콤한 오렌지 향이 어우러져 있습니다. 🧡로스트 램 랙 중간 정도로 완벽하게 조리되어 풍부한 숯불 향과 완벽하게 부드러운 고기를 자랑합니다. 디저트: 💛플레임 스노우 마운틴 꼭 드셔보세요. 조리가 완벽했고, 너무 타지 않으면서 체크인하기에 완벽했고, 체리와 피스타치오 아이스크림이 듬뿍 들어있었습니다. (원문) 中環百年英倫優雅風餐廳✨再次到訪依然被服務同食物驚喜到～ 前菜: ♥️油甘魚他他 混合蕃茄凍湯，清爽又開胃，而且賣相很漂亮 ♥️粉紅蝦肉 Carpaccio 賣相很有少女心，蝦肉爽口彈牙 主菜: 🧡香橙鴨肉 有兩隻鴨髀，肥瘦適中，咬落充滿鹹香，而且配上甜甜的香橙十分特別 🧡香烤羊架 Medium 生熟程度剛好，充滿炭燒香味，而且肉質非常軟熟 甜品: 💛火焰雪山 一定是必叫，火候控制得宜，能夠打卡又不會太焦，裏面是櫻桃及開心果雪糕

(Google 번역 제공) 1928년 센트럴에 처음 문을 연 이 레스토랑은 수많은 해외 ​​스타와 유명 인사들을 맞이했습니다. 하지만 시대의 변화와 팬데믹으로 인해 2020년 4월에 문을 닫았고, 추후 다시 문을 열 계획입니다. 드디어!! 센트럴 페더 스트리트에 다시 문을 열었습니다! MTR 역 바로 옆이라 정말 편리해요! ※ 빵 (무료) ※ 수제 숙성 연어 그라브락스 ($168) 구운 비트, 허니 머스터드, 딜 ※ 앵거스 소고기 다진 고기 토스트 ($188) 소기름, 물냉이, 양 고추냉이 다진 앵거스 소고기를 고기처럼 두껍게 다져 넣었습니다. 풍부하고 풍미 가득한 푸짐한 양입니다. 두껍고 바삭한 토스트와 함께 제공됩니다. 정말 맛있어요! 😋 ※ 프렌치 어니언 수프 ($138) 그뤼에르 치즈, 마늘 크루통 이런 수프는 보통 퍼프 페이스트리 크러스트를 사용하지만, 이 수프는 치즈 크러스트를 사용하여 매우 독특합니다. 맨 아래에 있는 양파 수프는 향긋하고 아주 뜨끈뜨끈합니다. 두 사람이 나눠 먹기에 너무 배부르지 않을 거예요! 🤣 ※ 지미의 와규 비프 스트로가노프 ($278) 찐밥과 함께 제공 러시아식 와규 비프 스튜입니다. 와규를 아주 부드럽게 익혀냅니다. 살짝 알코올 도수가 있는 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 정말 맛있어요! 🤤 ※ 치킨 수프림 '키예프' ($258) 마늘 허브 버터, 크림 감자 이 치킨 수프림 키예프는 꽤 독특합니다. 겉면은 아주 얇은 반죽으로 되어 있어 바삭한 식감을 더합니다. 속은 꽤 두껍고 육즙이 풍부합니다. 아주 부드러운 으깬 감자로 둘러싸여 있습니다. ※ 브램리 애플 크럼블 ($128) 칼바도스, 시나몬, 바닐라 아이스크림 애플 크럼블도 맛있습니다. 윗면은 바삭한 시나몬이 아주 바삭하고, 아랫면에는 사과가 듬뿍 들어있습니다. ※ 베이크드 알래스카(268달러) 이것은 레스토랑의 시그니처 디저트입니다. 보기에도 좋을 뿐만 아니라 맛도 훌륭합니다. 가운데 층은 체리와 피스타치오 아이스크림입니다. 아랫층은 스펀지 케이크입니다. ※ 잉글리시 브렉퍼스트 티(48달러) ※ 얼 그레이 티(48달러) ‧˚₊‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧₊˚‧ 💰총액: $1674 (837인분, 봉사료 10%) 📍지미스 키친｜@jimmyskitchen 🏠 로프트, 페더 빌딩, 페더 스트리트 12번지, 센트럴 (원문) 這間餐廳前身早在1928年就在中環開業 曾經招待過不少國際巨星和名人 奈何隨著時代變遷和疫情來臨 在2020年4月結束營業，擇期重開 終於‼️他們在中環畢打街重開了 就在地鐵站口旁邊，非常方便 ※ Bread (free) ※ House Cured Salmon Gravlax ($168) roasted beetroot, honey mustard, dill ※ Angus Beef Mince on Toast ($188) beef fat, watercress, horseradish 將安格斯牛肉製成免治牛肉 肉味香濃 份量十足 配上夠厚夠脆的多士 非常好吃😋 ※ French Onion Soup ($138) gruyère, garlic crouton 平時這種賣相的湯都是酥皮 這裡卻是芝士皮 格外有特色 底層的洋蔥湯好香 而且好夠熱 推薦2個人分著喝，就不會太飽🤣 ※ Jimmy's Wagyu Beef Stroganoff ($278) served with steamed rice 這是俄羅斯式燉和牛條 和牛煮的好軟身 配上帶點酒味的蕃茄醬汁 真的好好吃🤤 ※ Chicken Supreme 'Kiev' ($258) garlic herb butter, creamed potatoes 這份基輔雞肉好特別 外皮有很薄的炸粉 增添外脆口感 中間雞肉挺厚的 也比較多汁 外圍還圍繞著超級軟的薯蓉 ※ Bramley Apple Crumble ($128) Calvados, cinnamon, vanilla ice cream 蘋果金寶也不錯 頂層的金寶好鬆脆 底下蘋果份量很多 ※ Baked Alaska ($268) 這是餐廳的招牌甜品 除了觀賞性十足 味道也很不錯 中間是車厘子和開心果雪糕 底層就是海綿蛋糕 ※ English Breakfast Tea ($48) ※ Earl Grey Tea ($48) ‧˚₊‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧₊˚‧ 💰Total: $1674 ($837pax 10%服務費) 📍Jimmy’s Kitchen｜@jimmyskitchen 🏠 中環畢打街12號畢打行閣樓

(Google 번역 제공) 이 유서 깊은 영국 레스토랑은 거의 100년의 역사를 자랑합니다. 최근 센트럴에 새롭게 문을 열면서 더욱 현대적인 요소를 더했습니다. 친구에게 이 레스토랑에 대해 이야기했더니 매우 흥미로워해서 바로 예약했습니다. 🙌🏻 따뜻하고 세련된 분위기는 가족 모임에 안성맞춤입니다. 웨이터는 세심하게 레스토랑의 대표 메뉴를 소개하고 세 가지 종류의 따뜻한 빵을 제공했습니다. ✨옥수수 빵 빵 자체가 정말 부드러웠습니다! ️만장일치 극찬💖 버터를 발라 마구잡이로 맛있는 선택입니다. ✨프렌치 어니언 수프 풍부한 양의 볶은 양파에 구운 치즈를 얹은 어니언 수프는 향긋하고 겹겹이 쌓여 있습니다. ✨새우 칵테일 베솝 마리 로즈 소스, 로메인 이 애피타이저는 정말 놀라웠습니다. 신선한 새우는 탱글탱글하고 쫄깃한 식감이 훌륭했습니다. ✨에스카고 친구들과 함께 프랑스산 달팽이 요리를 먹어봤습니다. 부드럽고 가장자리는 바삭해서 초보자도 쉽게 먹을 수 있었습니다. 향긋한 마늘 오일과 아주 부드러운 으깬 감자를 곁들인 이 요리는 풍부하고 다채로운 조합이었습니다. ✨앵거스 다진 소고기 토스트 양 고추냉이 페이스트 레스토랑 매니저의 개인적인 추천 메뉴입니다. 양이 이렇게 많을 줄은 몰랐네요! ️ 바삭한 토스트 위에 앵거스 다진 소고기가 듬뿍 올려져 있습니다. ✨치킨 슈프림 '키예프' 키예프 치킨 롤은 노릇노릇하고 바삭합니다. 자르는 순간 육즙이 팡팡 터져 나옵니다! 😂 롤 위에는 풍부한 버터-마늘 소스가 얹혀 있어 향긋하면서도 느끼하지 않습니다. ✨볶은 제철 채소 배부르게 식사한 후에는 구운 채소가 훌륭한 균형을 선사합니다. 아스파라거스를 강력 추천합니다. ✨에그 라비올리 레스토랑의 수제 이탈리안 라비올리는 넉넉하게 썰어 진한 육수에 푹 담가 제공됩니다. ✨스페인 농어 농어 한 마리를 통째로 팬에 구워 바삭하고 향긋한 허브 향을 더했습니다. 음식, 분위기, 서비스 모두 한결같이 훌륭한 수준입니다. 그 당시에는 너무 욕심이 많아서 맛있는 요리를 많이 놓쳤네요. 다음에는 더 나은 컨디션으로 다른 요리를 먹어보고 싶습니다. (원문) 呢間老牌英式餐館 已經有近百年歷史 最近喺中環重開 注入更多現代元素 同友人提起時 難得佢有興致 一約即成行🙌🏻 餐廳環境溫馨而有格調 感覺特別適合家庭聚餐 侍者殷勤有禮 介紹餐廳嘅招牌菜式 並奉上3️⃣款唔同口味嘅溫熱餐前麵包 ✨Corn Bread 餐包食落係非一般的鬆軟‼️一致好評💖 塗上牛油 係邪惡香口之選 ✨French Onion Soup 洋蔥湯以巨量炒香嘅洋蔥熬製 面層舖上焗芝士 香氣滿溢而富有層次感 ✨Prawn Cocktail Vsop Marie rose sauce, romaine 呢道前菜相當有驚喜 新鮮大蝦質感彈牙 特別有咬口 ✨Escargot 同朋友一齊嚐試法國蝸牛 口感軟腍邊皮香脆 初試亦易入口 配搭上香濃蒜油同極軟滑薯蓉 層次感十足 ✨Angus Beef Mince on Toast Horseradish Paste 餐廳經理私心推薦之選 完全冇唸過份量係咁多‼️ 香脆多士面上舖上滿滿嘅安格斯牛肉碎 ✨Chicken Supreme 'Kiev' 基輔炸雞卷 外層金黃酥脆 輕輕切開 竟然出現噴汁場面😂 雞卷配上豐富嘅牛油蒜汁 香而不膩 ✨Sautéed Seasonal Vegetables 大魚大肉後 吃點烤蔬菜平衡一下 最推薦蘆筍呢～ ✨Egg Ravioli 餐廳自家製嘅意大利雲吞 薄薄哋一大片 浸滿香濃湯汁 ✨Spanish Seabass 全條上嘅海鱸魚 個皮煎得勁香脆 散發香草味 無論食物、環境定服務同樣高質 昔當日眼闊肚窄 好多美食未能享用 唯有寄望下次狀態好啲再去嘗試其他菜式

(Google 번역 제공) 지미스 키친은 두 번째 방문인데, 식사 경험이 정말 최고였어요. 센트럴에서 웨딩드레스를 픽업한 후 예약 없이 편하게 저녁 식사를 하러 갔는데, 리셉션 담당자 헤일리가 눈치채고 깜짝 샴페인을 대접해 줬어요! 테이블 웨이터 루이스와 짧은 머리의 다른 여성분의 서비스도 정말 친절했어요. 제가 주문한 램프 랙은 완벽하게 조리되어 제가 먹어본 것 중 최고였어요. 마지막에는 깜짝 디저트와 축하 메시지 카드까지 준비해 주셨어요. 지미스 키친은 최고의 서비스를 받았고, 가격 대비 음식도 정말 맛있었어요. 높은 평점을 받을 만하고 꼭 다시 방문할 거예요! (원문) This is my 2nd time visiting jimmys kitchen, and the dining experience is just amazing. we went for casual dinner without reservation after picking up the wedding dress in central. Receptionist Hailey noticed it and treated us with surprise champagne! Service from our table waiter Louise and another lady in short hair is also extremely accommodating. The lamp rack i ordered was perfectly cooked and one of the best I have ever had. At last they even treated us with surprise dessert and message card sending their blessing. Jimmy’s kitchen got once of the best service and foods are really delicious considering its pricing. Definitely worth high rating and will come back for sure!

(Google 번역 제공) 브루스 리도 이곳에서 식사를 했다고요? 거의 1세기 동안 요리의 탁월함을 기념하며, 작년부터 페더 빌딩의 새로운 공간에 자리 잡은 지미의 주방은 유명한 마드라스 카레와 주말 전통인 선데이 로스트 등 클래식하고 사랑받는 요리를 홍콩 특유의 감각으로 재해석하여 선보입니다. 𖦹 킹크랩 다리 $248 𖦹 앵거스 소고기 다진 토스트 $188 𖦹 새우 칵테일 $178 𖦹 까망베르 치즈 튀김 $128 𖦹 프렌치 어니언 수프 $138 𖦹 비프 웰링턴 $1128 𖦹 제철 채소 $88 𖦹 크레페 수제트 $148 쇼의 스타는 바로 비프 웰링턴입니다!!! 분홍빛 인테리어를 보세요. 정말 부드럽죠… 바삭한 페이스트리와 너무 잘 어울렸지만 버섯의 풍미가 너무 강해서 스테이크의 맛을 살짝 압도했어요. 전채로는 튀긴 카망베르와 양파 수프를 꼭 드셔보세요! 튀긴 치즈는 식감이 독특했고 수프는 정말 진하고 치즈가 가득했어요! 너무 배불러서 디저트로 크레페 쉬제트를 나눠 먹었어요. 메뉴에는 없지만 직원이 추천해준 메뉴예요! 화려한 FIRE 퍼포먼스와 오렌지 소스의 달콤함과 신맛의 조화가 정말 좋았어요. (원문) even BRUCE LEE DINED here???celebrating nearly a century of culinary excellence, jimmy‘s kitchen is bk in a fresh space at pedder building since last yr - serving up classic, beloved dishes like the famous madras curry & the wkend tradition of sunday roast, all w a unique hk twist. 𖦹 king crab leg $248 𖦹 angus beef minced on toast $188 𖦹 prawn cocktail $178 𖦹 fried camembert $128 𖦹 french onion soup $138 𖦹 beef wellington $1128 𖦹 seasonal vegetables $88 𖦹 crepe suzette $148 star of the show HAD TO BE the beef wellington!!! js look at its pinkish interior omg soo tender…. complemented so well w the crunchy pastry yet the mushrooooom filling was quite strong tht kinda overpowered the steak. for the starters PLS get the fried camembert & onion soup! the fried cheese had an interesting texture & the soup was super rich & cheesy! since we were too full so we js shared a dessert - the crepe suzette thts off menu bt rec by a staff! loved the fancy FIRE performance & the balanced sweet/sourness of the orange sauce.

(Google 번역 제공) 음식과 분위기 모두 기대 이상이었어요! 비즈니스 런치로 딱 좋은 곳이에요. 최근 저녁 식사에서 웰링턴 비프와 비프 토스트가 정말 훌륭했어요. 생일을 맞아 구운 알래스카 아이스크림을 먹었는데... 정말 맛있었어요!! (원문) Absolutely above standard in terms of food, and atmosphere! It's a great business lunch choice. Wellington beef and the beef toast are outstanding at our recent dinner. We celebrated birthday with the baked Alaska ice cream...really nice!!

한국인 정서에 맞는 식당은 아닌 거 같아요. - 들어가자마자 입구에서 퇴장 시간을 안내합니다. - 가격이 사악하게 비쌉니다. 음식 값도 비싸지만 12% 텍스까지 있다보니 뭐 안시켰는데 혼자 먹는데 8만원이 나왔어요. - 먹는 족족 그릇을 계속 치워주시는데 이게 한국인 정서랑은 잘 안 맞는 거 같아요. - 조개야키소바 시켰는데 조금 짭니다 - 옥수수콘 맛있지만 아주 특별한 맛이 있는 건 아닙니다. - 특히 야키토리여서 일식당을 생각하신다면, 여긴 펍이라서 다시 생각해보셔야 할 거 같아요.

미슐랭 1스타.. 근데 여기는 여느 미슐랭 스타 레스토랑과는 사뭇 느낌이 다릅니다. 엄청 시끄러운 클럽같은 술집입니다. 저녁을 먹으려고 간거였는데 저희는 오히려 좋았습니다 ㅋㅋㅋ 일단 입장 시에 다음 테이블 예약 시간이 언제인지 미리 말해주는데 저는... 불편하기 보다는 오히려 미리 알고 먹을 수 있어서 좋았어요. 먹다가 "너네 언제까지 나가야 돼"를 들으면 그게 더 기분이 나쁠 것 같아서요 ㅎㅎ 꼬치는 한개에 대략 52HKD인데 조금 비싼편이긴 하죠? 옥수수 튀김, 카츠산도도 시키고 꼬치들도 여러가지 시켜먹었어요. 생맥주랑 추천 받은 칵테일도 먹었는데, El hato 이거 진짜 신기합니다 ㅋㅋ 핫소스가 들어간 칵테일인데 와이프는 싫어했지만 저는 특이하고 좋았어요! 신혼이라고 하니깐 마지막에 사케도 두잔씩 서비스로 주시고 서빙하시는 분들과 신나게 마셨네요~ 서비스피 12%까지 포함해서 가격은 인당 10만원 정도 나왔습니다. 잔잔한 분위기를 생각하신다면 절대 가지 마세요. 인당 10만원 정도의 가격에 배부른 식사를 원하신다면 절대 가지 마세요. 여행와서 신나는 분위기에 맛있는 안주와 그리고 술 한잔 마시면서 즐기실 분들에게 딱 좋은 식당입니다! 저와 와이프는 아주 만족스러웠습니다!

일단 서비스 너무 좋아요 접시 알아서 갈아주고 테이블 흘리면 한명이 빨리 빨리 치워주고 (말안했는데) 근데 음식이 조금 천천히 나오길래 (샐러드 하나 나오고 30분동안 아무것도 나오지 않았음) 조금 재촉했더니 그때부터 빨리 나왔어요 ㅎ 그리고 조개 소바는 보통 나중에 먹나봐요 지금 바로 달라고 했더니 다시 물어보더라구요 ㅎㅎ 조개소바 이게 요물인게 소바와 파스타 그 어딘가에 있는 맛인데 짭짤하고 너무 맛났어요!!!! 메뉴판에 없고 벽에 있는 스페셜 메뉴인데 무조건 시키세요 ^^! 그리고 야키토리 중에 Oyster 추천 ! 굴이 아니라 굴모양 ㅋ 치킨입니다 다들 먹는 옥수수튀김, 츠쿠네(meatball) 시켰구요 그리고 웃긴 일화는 Furai-O-Fish인데요 그냥 생선튀김인줄 알았는데 생선카츠버거여서 ㅋㅋ 일행이랑 웃었다는 ㅎㅎ 근데 부드럽고 맛났어요 배가 너무 불렀지요 하지만 디저트 놓칠 수 없어 주문했는데 모나카 아이스크림. 조금 예상과는 다른 모양 ! 나쁘진 않은데 초큼 애매한 포지션 ㅎㅎ 예약필수에요!!! 두시간 시간제한도 있습니다

분위기 좋은 닭꼬치집, 닭고기 육질이 신선하고 좋은거 같다. 양념된 꼬치는 약간 짜다고 느껴지는데, 다음엔 심플하게 소금간된 닭꼬치도 먹어보고싶다. 스텝분들 서비스가 너무 좋았고, 힙한분위기라 데이트하기 좋은 스팟. 굿즈 티랑 바지 샀더니 밥먹은거보다 더 비쌌다는게 함정 ㅎㅎ

전반적으로 다 맛있음. 가장 맛있었던건 츠쿠네, 옥수수 튀김, 조개 소바임. 금요일 8시반에가니 솔드아웃 된 꼬치들이 많았음. 직원이 목금토는 8시 전에 인기 꼬치 솔드아웃된다 함. 칵테일 존맛. 바텐더분이 너무 친절했음. 😊

개인적으로는 음악소리가 너무 커 많이 시끄럽다고 느꼈지만 그런 분위기를 좋아하는 분은 괜찮다고 느낄 것 입니다. 음식 및 주류 가격은 싸지 않은 편 입니다. 일본식 꼬치구이라는 안내를 받고 방문했지만 그져 퓨젼 일본 요리 펍 인듯 합니다

술 한잔 걸치기 좋음. 음식 맛있고 친절하고 분위기 괜찮음. 맥주 세잔, 칵테일 한잔, 꼬치 8~9개해서 20만원 정도 나옴.

(Google 번역 제공) 센트럴에 새로 생긴 멋진 점심 식당입니다. 에스트로(Estro)는 인테리어 디자인을 처음 보고 정말 기대가 컸습니다. 아페리티보부터 애피타이저, 메인, 디저트까지 모든 요리에 세심한 정성이 느껴졌습니다. 모든 요리가 정성껏 엄선된 식감과 균형 잡힌 맛을 자랑했습니다. 화이트 아스파라거스 애피타이저가 테이블에 도착했을 때 달콤하고 숯불 향이 풍겼습니다. 화이트 아스파라거스는 신선했고 케일과 카르보나라 소스와 완벽한 조화를 이루었습니다. 농어는 껍질이 바삭하고 육즙이 풍부했습니다. 갓 만든 탈리올리니(탈리올리니)도 맛있었습니다. 페퍼, 토마토, 케이퍼, 참치 타르타르도 훌륭했습니다. 디저트 중 특히 직접 만든 피스타치오 젤라토가 정말 맛있었습니다. 피스타치오가 풍부하고 크리미한 질감이 완벽했습니다. 접대 서비스는 매우 세심하고 전문적이며 친절했습니다. 꼭 다시 방문할 것입니다. (원문) Lovely new lunch spot in Central. Was excited to try Estro from the first sight of their interior design. Their attention to detail showed through each dish, from the Aperitivo to the appetizer to the main to the dessert, each dish was well curated in textures and balanced flavours. The white asparagus appetizer flowed with a delscious sweet charred aroma when it arrived at our table. The white asparagus was fresh and paired perfectly with the kale and carbonara sauce. The seabass was juicy with a crispy skin. We also enjoyed their freshly made tagliolini ell pepper, tomato, capers, tuna tartare. The dessert, we loved the pistachio gelato that was made inhouse. Very rich in pistachio with the perfect creamy texture. The front of house service was very attentive, professional, and friendly. Will definitely be back.

(Google 번역 제공) 에스트로는 홍콩 최고의 이탈리아 요리를 선보이며 진정으로 숭고한 다이닝 경험을 선사합니다. 이탈리아의 풍부하고 섬세한 풍미를 흠잡을 데 없는 기술과 최고급 재료에 대한 깊은 존경으로 완성된 식사는 마치 이탈리아의 풍부한 풍미를 만끽하는 완벽한 여정과 같았습니다. 탁월한 그라치아노의 탁월한 지도 아래 최상의 서비스를 경험했습니다. 그의 풍부한 지식, 진심 어린 따뜻함, 그리고 흠잡을 데 없는 전문성은 우아하게 연출된 동시에 따뜻한 환대를 느낄 수 있는 저녁의 분위기를 조성했습니다. 모든 요리가 깊은 인상을 주었지만, 파스타는 특히 훌륭했습니다. 완벽한 알덴테 식감과 아름다운 소스의 조화가 이를 증명합니다. 디저트는 이탈리아의 클래식한 달콤함을 세련되게 재해석하여 완벽한 피날레를 선사했습니다. 최고급 와인 셀렉션은 이탈리아 각지의 훌륭한 와인을 엄선하여 엄선했습니다. 결론적으로, 에스트로는 단순한 레스토랑을 넘어 미식가들을 위한 최고의 선택입니다. 처음부터 끝까지 흠잡을 데 없는 경험이었고, 다시 방문하고 싶은 마음이 간절했습니다. (원문) Estro offers a truly sublime dining experience, representing Italian cuisine at its absolute finest in Hong Kong. The meal was a masterful journey through the rich and nuanced flavours of Italy, executed with impeccable technique and a profound respect for premium ingredients. The service is nothing short of superb, expertly led by the inimitable Graziano. His extensive knowledge, genuine warmth, and impeccable professionalism set the tone for an evening that felt both elegantly orchestrated and personally welcoming. Every dish spoke volumes, but the pastas were particularly extraordinary—each a testament to perfect al dente texture and beautifully balanced sauces. The desserts provided a flawless finale, offering a sophisticated play on classic Italian dolce. Complementing the cuisine is a wine selection of the highest order, a thoughtfully curated list that showcases exceptional bottles from across Italy's diverse regions. In summary, Estro is more than a restaurant; it is a definitive destination for gastronomes. An impeccable experience from start to finish, and one to which I am already eager to return.

(Google 번역 제공) 직원들 모두 정말 친절했고, 몇몇 직원은 광둥어와 영어에 능통해서 정말 멋졌어요. 음식도 맛있었고, 제가 주문한 샹도네이 화이트 와인도 훌륭했어요. 메인 코스와 함께 나온 오리 육수는 특히 맛있었는데, 광둥 지역의 자랑스러운 수프 전통을 확실히 이어가고 있는 것 같아요🤣 (원문) The staff were all very nice, some of them were fluent in Cantonese and English, which was really cool. The food was delicious, and the glass of Chandonay white wine I ordered was also great. The duck broth served with the main course was especially tasty, definitely carried on the Canton region’s proud soup tradition🤣

(Google 번역 제공) 모든 직원, 특히 주디스 씨의 세심한 서비스에 감동한 멋진 점심 식사였습니다. 안티모 셰프님도 친절하게 사진 촬영을 허락해 주셨습니다. 친구들에게 강력 추천합니다. 제가 가장 좋아하는 메뉴는 세 가지 방법으로 즐기는 헤이즐넛 디저트인 노치올로입니다. 제가 먹어본 디저트 중 최고였습니다. 저는 웹사이트를 통해 예약했는데 편리했습니다. 신용카드만 있으면 예약하고 시간과 요일을 선택할 수 있어서 편리했습니다. 도착 후 코스를 선택할 수 있습니다. 예약이 확정되면 복장, 위치, 세부 정보 등 안내 사항을 문자로 보내주는데, 정말 도움이 되었습니다. 미슐랭 스타와 아시아 최고의 레스토랑 50선에 오른 것은 당연한 일입니다! (원문) It was an amazing lunch, with very accommodating service from all staff members, especially Ms. Judith. Chef Antimo was also very gracious, allowing me to take a photo with him. I definitely would recommend this to friends. My favorite is the Nocciolo, the hazelnut dessert done in three-ways. It was the best plate of dessert I’ve ever had. I made a reservation through their website and it was convenient, you just need a credit card to reserve a slot and choose your time and day. You can choose your course upon arrival. Once your reservation is confirmed, they will message you instructions, i.e., attire, location, details, which were very helpful. Michelin star and a slot in the 50 Best Restaurants in Asia are well deserved, for sure!

(Google 번역 제공) 음식은 훌륭했고, 멋진 생일을 보냈습니다. 솜씨가 추천해준 와인은 6코스 요리의 맛과 양에 딱 맞았습니다. 전문적인 직원, 아늑한 분위기, 맛있는 음식, 이 모든 게 제가 바랄 수 있는 전부였습니다. 다시 방문하고 싶습니다. (원문) Food was excellent, spent a fabulous birthday there. Wine recommended by the somm was perfect for the taste and portion of the 6-course set. Professional staff, cozy ambience, tasty food is all I could ask for. Looking forward to coming back.

(Google 번역 제공) 에스트로에서 정말 즐거운 밤을 보냈습니다. 파스타를 먹으러 갔는데, 정말 실망스럽지 않았어요. 세트 메뉴의 다른 모든 요리도 정말 인상적이었어요. 서빙은 처음엔 조금 뻣뻣했지만 금방 따뜻해졌어요. 디제스티프를 부탁드렸을 때 고향 리몬첼로를 기꺼이 나눠주신 그라치아노에게 특별히 감사드립니다. 🥂 (원문) Had a great night at Estro. We came for the pasta, which absolutely did not disappoint, but were also super impressed by every other dish in the set menu. Service started a tiny bit stiff but quickly warmed up. Special thanks to Graziano, who happily shared some Limoncello from his hometown when we asked for a digestif 🥂

(Google 번역 제공) 에스트로의 모든 요리는 풍미가 넘치고 절묘한 기쁨을 선사했습니다. 분위기는? 모든 훌륭한 디테일에 세심한 주의를 기울인, 그야말로 세련된 곳이었습니다! (원문) Every dish at Estro was an exquisite delight, bursting with flavour, and the ambiance? Utterly sophisticated, with meticulous attention to every splendid detail!

(Google 번역 제공) 음식 맛, 프레젠테이션, 인테리어, 그리고 직원들의 세심한 배려까지 모든 것이 최고였습니다. 지금까지 제가 가장 좋아하는 미슐랭 스타 레스토랑 중 하나였고, 다시 방문할 예정입니다. 케니와 존의 서비스는 정말 최고였습니다. 저희를 돌봐주셔서 진심으로 감사드립니다. (원문) Absolutely fantastic experience throughout, everything from the taste of the food, the presentation, the decor , and the impeccable attention of staff was second to none. One of my favourite Michelin star restaurants so far and will be coming back. The service provided by Kenny & John was absolutely superb, thank you very much indeed for looking after us.

(Google 번역 제공) 창밖 풍경이 정말 아름다워요. 애피타이저는 정말 맛있지만 메인 요리는 그저 그랬어요. 특히 요리에 대한 지식이 풍부한 부매니저 캘빈을 추천합니다. 그의 설명 덕분에 식사가 30% 더 맛있고 기억에 남았어요. 여기 오실 기회가 있으시면 꼭 설명을 듣고 나서 드셔보세요☺️☺️☺️ (원문) 靠窗風景太美了，餐點前菜類很不錯，主菜中規中矩，特別推薦副經理Calvin，對菜色非常了解，解說完讓餐點提升三成美味度和記憶點，有機會來一定要等他解說再開動☺️☺️☺️

(Google 번역 제공) 102층 바다 전망과 함께 즐기는 평범한 점심 경험 - 토스카 디 안젤로 FB: Next Stop Pig Pen; IG: Pig7station 애피타이저는 루꼴라를 곁들인 파마산 소고기 카르파초였고, 앤초비, 토마토, 올리브 오일 등 다양한 메뉴가 있었습니다. 😆 메인 코스인 숭어알을 곁들인 수제 튀김은 꽤 맛있었습니다. 예상 밖의 맛이었습니다. 😌 풍미가 진하고 향긋했으며, 숭어 향이 살짝 느껴졌습니다. 성게 리조또도 푸짐했고, 밥알 하나하나에서 진한 성게 맛이 느껴졌습니다. 😀 마지막으로 디저트는 식사에 포함된 디저트 외에도 디저트 카트가 있어서 원하는 디저트를 선택할 수 있었습니다. 전반적으로 괜찮았습니다. 😅 창가 자리를 잡지 못하면 다른 손님이 식사를 마쳤더라도 움직일 수 없습니다. 🫣 위생과 관련해서, 그만한 가치가 있는지는 개인의 취향 문제입니다. 점심은 와인 한 잔을 포함해 1인당 800달러 정도입니다. CP 가치는 괜찮은 편입니다 😂 (원문) 102樓海景lunch體驗普通 - Tosca di Angelo Fb:下一站豬欄; IG@Pig7station 前菜叫左生牛肉Parmesan 配火箭菜 同牛奶芝士蕃茄鯷魚，橄欖油都有幾款可以試😆 Main course 金䱽魚烏魚子手工扭紋粉唔錯，估唔到有驚喜😌味道好香濃，金䱽魚魚香味十足，另外海膽risotto，真係一啲都唔吝嗇㗎，每粒飯都feel到海膽既濃郁😀 最後甜品方面，除咗餐本身嘅甜品之外，仲會有成架甜品車俾你選擇，overall fair😅 如果冇安排到窗口位，就算其他客人完成用餐都唔可以轉位🫣話衛生問題wo, 值得與否，就見仁見智，order左杯酒計，大約每人$800 lunch, CP值還可以接受嘅😂

(Google 번역 제공) 미슐랭 스타를 받은 이탈리안 레스토랑 - 토스카 디 안젤로에서 높은 천장, 분수, 샹들리에, 그리고 아름다운 전망을 자랑하는 우아한 이탈리아 파인 다이닝을 경험해 보세요. 헌신적인 요리 전문가들이 선보이는 미식 요리와 레스토랑 팀의 맞춤형 서비스를 통해 지중해풍 요리, 이탈리아산 제철 재료, 그리고 고급 와인이 어우러진 미식 여정을 시작하세요. 복장 규정: 정장 - 남성분들은 비치 샌들, 앞이 트인 신발, 민소매 셔츠 또는 반바지 착용을 삼가해 주시기 바랍니다. (원문) A Michelin-starred Italian restaurant - Experience elegant Italian fine dining with high ceilings, fountains, chandeliers, and stunning views at Tosca di Angelo. With gourmets crafted by the dedicated culinary professionals and personalized service provided by the restaurant team, diners embark on a gastronomic journey where Mediterranean-inspired cuisine, seasonal ingredients sourced from Italy and fine wines are brought together. Dress Code: Formal - Gentlemen are requested to refrain from wearing beach sandals, open-toed shoes, sleeveless shirts or shorts.

(Google 번역 제공) 토스카 디 안젤로는 훌륭한 서비스와 함께 우아한 식사를 제공합니다. 직원들은 저녁 내내 세심하고 진심으로 환영해 주었습니다. 음식은 풍미가 좋고 아름답게 플레이팅되었지만, 저희 입맛에는 약간 짭짤했습니다. 전반적으로 다음에도 꼭 다시 방문하고 싶은 훌륭한 레스토랑입니다. (원문) Tosca Di Angelo offers an elegant dining experience with excellent service — the staff were attentive and genuinely welcoming throughout the evening. The food was flavorful and beautifully presented, though slightly on the salty side for our taste. Overall, a wonderful restaurant that I’d be happy to return to for another meal.

(Google 번역 제공) ⚠️ 실망스러운 점: 미리 창가 좌석을 예약했는데도 항구 전망이 보이는 테이블이 배정되지 않았습니다. ⚠️ 위생 주의: 식사하는 동안 파리가 식당 주변을 윙윙거렸습니다. 고급 레스토랑에 걸맞지 않은 불편한 상황이었죠. 🍽️ 음식 리뷰: 기대 이하 & 가격 부담 점심 메뉴를 주문해 봤는데, 요리가 섬세하지 않았고, 프리미엄 업그레이드는 바가지처럼 느껴졌습니다. (원문) ⚠️ Disappointing note: Despite reserving a window seat in advance, we were not assigned a table with harbour views. ⚠️ Hygiene alert: Flies were buzzing around the dining area during our meal – an unsettling issue for a luxury establishment. 🍽️ Food Review: Underwhelming & Overpriced Tried the Lunch Menu– execution lacked finesse, and premium upgrades felt like a rip-off.

(Google 번역 제공) 오후 1시에 레스토랑에 도착했는데, 객실 점유율이 70% 정도라 음식 품질과 서비스가 꽤 좋을 거라고 생각했습니다. 하지만 이 5성급 호텔의 서비스는 정말 기대에 못 미쳤습니다. 최근 미슐랭 스타 레스토랑을 여러 군데 가봤는데, 이 레스토랑은 단연 최악이었습니다. 경영진은 현장 직원 교육에 정말 투자해야 합니다. 예산이 충분하다면 언제든 좋은 직원을 채용할 수 있습니다. 고객에게 부과하는 가격이 비싼 걸 고려하면, 서비스 품질에 좀 더 투자해야 합니다. 사진으로는 음식이 훌륭해 보였지만, 파스타는 평범한 이탈리아 레스토랑 수준이었습니다(차찬텡이라고 해도 좋을 정도였습니다). 디저트는 그럭저럭 괜찮았습니다. 다행히 생일이나 기념일을 맞아 방문한 것은 아니었습니다. 토스카에 가는 이유는 오로지 전망 때문이었습니다. 창가 자리를 보장해 준다면 풍경만으로도 방문할 가치가 있을 것입니다. 하지만 창가 자리를 보장해 주지 않는다면, 그냥 포기하는 게 나을 것 같습니다. 전반적으로 이 레스토랑의 식사 경험은 정말 실망스러웠습니다. (원문) We arrived to the restaurant at 1pm, the restaurant had around a 70% occupancy rate, which led me to believe that the food quality and service would be quite good. However, the service at this five-star hotel was really not up to standard. I’ve visited several Michelin-starred restaurants recently, and this one was by far the worst. Management really needs to invest in training frontline staff. If you have the budget, you can always hire good workers—given the high prices charged to customers, they should spend a bit more on quality service. The food looked great in photos, but the pasta was at the level of a random Italian restaurant (I would even say cha chaan teng). The desserts were okay. Thankfully, we weren’t there for a birthday or anniversary celebration. The view was the only reason you go to Tosca; if they can guarantee a window seat, it might be worth visiting just for the scenery. However, if they can't confirm a window table, you might as well skip it. Overall, this dining experience was truly disappointing.

분위기 완전 좋아요. 홍콩섬뷰 바라보면서 야경 넘 좋아요. 다만 가격이 비싸요. 자리 값이겠죠^^

침사추이 최강바 가격은 좀 있지만 그렇다고 유난히 비싸지 않아요 칵테일 잔당 150달러 정도 뷰가 미쳤고 인생 마티니 마셨습니다 색소폰연주를 들을수있고 통유리창입니다 1층바아니고 28층입니다

매우 짜고 비리고 비싸기만 함.(코스 1인 20만원) 메뉴자체를 이해하기 힘들게 적어놔서 코스의 순서를 파악하기 힘듦. 단지 야경감상을 위한 맥주바 정도로 이용하는 것이 나음. 거의 대부분 맛만 보고 나옴.

분위기도 음식도 최고!

야경이 멋있음👍🌃

(Google 번역 제공) 페닌슐라의 펠릭스에서 식사를 할 수 있어서 정말 기뻤고, 정말 감동적이었습니다. 굴을 추가한 해산물 플래터를 주문했는데, 모든 음식이 놀랍도록 신선하고 아름답게 플레이팅되어 있었습니다. 레스토랑은 멋진 분위기를 자랑했고, 숨 막힐 듯 아름다운 항구 전망을 감상하며 식사를 즐겼습니다. 서비스도 훌륭했습니다. 웨이트리스는 정중하고 세심했으며, 내내 따뜻하게 맞아주었습니다. 가격은 다소 비싼 편이지만, 음식의 질과 전반적인 식사 경험은 그만한 가치가 충분히 있습니다. 특별한 날이나 단순히 자신을 위한 선물을 하기에 완벽한 장소입니다. (원문) We had the pleasure of dining at Felix at The Peninsula and was truly impressed by the experience. We ordered the seafood platter with additional oysters, and everything was incredibly fresh and beautifully presented. The restaurant offers a stunning atmosphere, and we enjoyed our meal with a breathtaking view of the harbour. The service was also excellent — the waitress was polite, attentive, and made us feel very welcome throughout. Although the prices are on the higher side, the quality of the food and the overall dining experience absolutely justify the cost. A perfect spot for a special occasion or simply to treat yourself.

(Google 번역 제공) 펠릭스가 준비한 환상적인 데이트 밤 👍 두 번째 방문인데, 홍콩에서 가장 좋아하는 레스토랑 3위 안에 들어요. 멋진 항구 전망, 섬세하고 맛있는 음식, 훌륭한 서비스까지! 음식과 서비스는 절대 실망시키지 않는다고 장담해요 🫶 (원문) Fantastic date night arranged by Felix 👍 It's my second time here, and it remains the Top 3 favorite restaurants in Hong Kong. Awesome harbour view, delicate and delectable food, excellent service! I must say their food and service never disappoints me 🫶

아버지 칠순을 맞이하여 방문하였는데, 너무 좋아하셨습니다. 성인 4명이서 딤섬 6종(인 1 피스) 식사 2종 정도 주문하였습니다. 볶음밥은 딱 한국인의 입맛에 딱이네요. 특히, 하가우는 일평생 중 가장 맛있었습니다. 배에 공간만 남았더라면 더 시켰을 것 같네요.

세 번째 방문이며 이번에는 세트 메뉴가 아닌 단품으로 주문하였습니다 딤섬 5종류와 수프 그리고 룽킨힌 볶음밥 호텔 투숙 할인받아 대략 38만 원정 나왔네요 딤섬류 하나같이 퀄리티가 뛰어났으며 깜빡하고 수프 사진을 못 찍었는데;; 수프의 향과 맛이 너무나 인상적이었네요 참 볶음밥 역시 깔끔하고 적당한 간과 해산물들이 들어있어 식감도 맛도 좋았습니다 직원분들의 친절함에 기분 좋게 식사를 마쳤습니다 다음번 홍콩 방문에도 꼭 다시 찾고 싶은 곳이네요

딤섬코스+차슈바오 추가해서 먹었어요. 딤섬 좋아해서 여행지가면 꼭 찾아먹는데요, 재료도 좋았고 남편이 먹기에도 양이 꽤 많았어요. 저는 푸아 좋아해서 티 주문 받을때 요청했구요, 서비스 하시는분이 꽤 유쾌하셨어요. 아! 디저트로 나오는 포멜로 망고사고는 정말 맛있었어요!

아들이 이곳에 가고 싶다고....예약하기도 힘든곳이라고 하던데...예약 펑크난게 있어서 얼른 예약해뒀었는데...만족스럽네요...일단 전망이 참 좋습니다. 창가자리에 앉을수 있어서 좋았네요. 식사는 음식이 천천히 나와서...다 먹고 나오니 2시간이 넘게 소요되네요..ㅎㅎ 직원 응대야 두말할것 없이 만족스럽고..음식도 전체적으로 만족스럽습니다. 두부요리에서 시장두부 냄새나는것만 빼면 아주 좋았네요.

룽킹힌 예약은 구글로도 가능함. 메일로 디파짓요청 메일이 오므로 체크해서 예약완료하면 됨. Peking duck 미리 주문해놓고 가서 3인 맛있게 먹음. 우롱차 추천해주어서 같이 먹었는데 중간중간 맛도 잡아주고 잘한 선택임. 홍콩을 간다면 하루는 룽킹힌 추천.

맛있고 서비스도 좋아요. 그렇지만 가격은 높은 편입니다. 미슐랭 받은 딤섬은 역시 맛있었네요. 예약을 꼭 하시기바랍니다

말이 필요없는곳 점심코스를 먹었는데 처음부터 끝까지 너무 즐겁게 식사를 할 수 있었습니다. 재방문의사 100% ,, 다만 처음에 권하는 chinese tea는 차지가 있으니 고려해서 주문하시길 ... (모르고 종류별로 주문했다가...)

저녁에 베이징덕 먹으러 와본 적 있는데 점심은 처음입니다. 결론은 뷰 너무 이쁘고 좋고 딤섬도 이쁜데, 베이징덕만큼의 감동은 없었던거 같아요. 게살수프도 뭔가 오늘 조금 짠거 같고. 하지만 디저트에 망고사고는 강추해요. 진짜 맛남!!!!

북경오리 반마리는 안된다고 해서 고민하다가 그냥 주문했는데 두명이서 다 못먹어서 뒤에 오리 고기 요리한건 포장했어요 (잘게 썰은 오리고기와 양상추) 요기 베이징덕 진짜 맛있어요 추천!! 그리고 야채&게살 수프 하나 나눠먹었는데 딱좋았어요 8시에 레이저쇼 여기서 보인다고 하는데 일이 있어서 못 보고 나왔네요 ㅠ 참고하세요 자스민티 &게살수프 하나&베이징덕 해서 총 1357불 나왔어요

직원분들은 친절하고 경치도 즐길만하며 음식은 맛있었습니다. 페킹덕과 바베큐 돼지고기도 좋았고, 딤섬은 나무랄데 없었네요. 맛에 비해 가격도 적절했지만, 제 시간에 즐기려면 예약이 필요합니다. 정말 즐거운 추억이네요.

아이콘 호텔 28층에 위치한 레스토랑. 좋은 뷰와 친절한 서비스가 좋았습니다. 그러나 음식맛은 생각보다는 아쉬웠습니다. 새우 덤플링만은 정말 강추!

호텔 레스토랑 치곤 감내할만한 가격. 뷰가 좋고 분위기가 좋다. 딤섬도 다 맛있었고 다만 국물 국수는 약간 별로였다. 흰색 쌀로 덮인 딤섬?? 이 쫄깃 바삭 하니 아주 맛있었다.

베이징덕 존맛입니다. 레드와인 1병, 베이징덕, 와규 큐브 스테이크, 짜조 이렇게 시켜서 40만원 정도 나옴.

특별한 홍콩 해외여행중 단 한곳만 다시 갈 수 있다면 1순위 입니다.

힙한 느낌의 젊은 식당 바오 수준으로는 그냥 평범함 바오가 조금 더 쫀듯하면 좋겠지만 호빵 찐빵같은 밀가루 식감이 다소 느껴짐 새우타코 프레쉬하고 아보카도가 잘 어우러짐 포크 바오가 치킨보다 더 밸런스가 좋음 치킨 바오 마라향소스덕에 향채 및 산초의 향이 느껴짐 은근 1인1바오하니 배부르긴함 당일 구글 점심 예약하고 가서 바로 앉음 워크인도 가능할듯하지만 은근 빨리참 그래도 금방 빠질듯 카드도 되지만 가격대가 생각보다 많이 나옴 자리 앞의 홍콩 매운 소스가 스리라차+매콤달달 소스 섞은거라 찍어서 먹으면 느끼함 잡아줌

찐빵으로 만든 버거는 첨먹어봤는데 꽤 맛있었음. 다 먹고 나가려니까 가게 로고 스티커도 주길래 몇 개 갖고 나옴. 가격은 돼지고기 버거랑 제로 콜라 합쳐서 150달러. (서비스 차지 10% 포함)

예정에 없는 방문이었는데, 육식맨에 나와서 그런지 바로 한국어 메뉴 가져다 주시네요. 직원분이 유쾌하셨어요. 바로 옆에 있는 펍(Out Of The Brew)에서 수제 맥주 조달도 가능하다고 하셨으니 참고하세요.

구글 예약하고 가는게 마음 편하고 좋은거 같아요! 선결제 금액도 없고 버튼만 누르면 됩니다. 음식의 경우에는 이때까지 먹어보지 못한 맛이라 홍콩 센트럴 여행 중 한번 들려볼만 한 식당이라고 생각됩니다. 서비스도 너무 훌륭하시고 분위기도 좋았어요 추천합니다~!

내가 가본 홍콩 식당 중에서 제일 친절하고 매장도 깔끔함. 음식도 맛있음!! 트러플 프라이 맛있어용 추천합니당 친절하게 해주셔서 넘 감사해용🩷

개인적으론 버거 매장도 운영했던 사람이라 많은 기대를 갖고 방문한 매장입니다. 일반 번이 아닌 바오에 중국식 터치가 굉장히 새롭게 다가왔었구요. 그것도 번 모양으로 만든 바오라면 제가 알기론 국내에는 없습니다. 삼겹, 치킨, 시즈널로 게까지 정말 다양하게 연구를 한 모양인지 상당히 창의적인 구성과 소스가 빼곡해요. Cantonese는 기본에 Korean, Japanese 등 다양한 스타일에 영감 받은 메뉴들입니다. 결론은 맛있습니다. 홍콩 오면 보통 가는 곳보다 간이 좀 약한 편이나 자극적이지 않다는 뜻이기도 합니다. 시그니처인 삼겹챠슈 바오와 치킨 바오는 완전히 각자 다른 퍼포먼스를 보여줍니다. 섬세하지만 뚜렷하진 않은게 단점이네요. 시즈널인 소프트크랩은 오히려 쫀득한 바오와 잘 어울립니다. 게 반마리를 통채 튀겨 파채와 먹는 이 디쉬는 갑각류의 바삭함과 고소함이 공존합니다. 다만 양에 비해 가격이 높은 편이라 만족도가 높지 않을 수는 있겠습니다. 위치도 카우키 위 소호라 접근성도 살짝은 아쉽긴 해요. 버거 매니아라면 한번쯤은 경험해 봐야할 곳입니다.

평이 너무 좋아 기대에는 살짝 아쉬웠지만, 맛있었어요. 양배추볶음. 특히 맛있었어요. 트러플감자는 한국에서도 먹어봐서 감동이 없었고, 버거는 약간은 평범했어요. 아이스크림은 제 입맛에는 아니였어요. 빵튀김이 넘 느끼해서. 좌석이 좁은 것도 좀 아쉬웠어요. 오픈주방은 언제나 사랑입니다~

분위기 좋아요. 연인 또는 가족과 오면 사랑이 넘쳐납니다. 음식맛은 전통있고 클래식합니다. 요즘 스타일의 힙함은 많지 않지만, 클래식한 맛이 좋아요. 서비스는 단연 상급. 가격은 착하지 않아요. 이 가격대에 대체될 수 있는 좋은 옵션들이 많습니다. 인당 3,000hkd 이상

방의 훌륭함을 볼 때 당신은 왜 그들이 재킷과 넥타이를 착용하고있는 남자들을 고집하는지 이해합니다. '파인 다이닝'에 대한이 파인은 실제로 반도의 왕관에있는 보석이며 17 세기 코로만 델 스크린, 조지 치너 니 페인팅 및 Christofle candelabras가 1920 년대 상하이에서 가져온 것입니다. 프랑스 메뉴는 고전적인 기반을 가지고 있지만 요리는 매일 유럽식 재료로 가볍고 현대적인 스타일입니다. 미슐랭 the plate

홍콩에서 제일 맛있다고 생각하는 파인다이닝

매우 좋음

(Google 번역 제공) 홍콩에서 제가 가장 좋아하는 고급 레스토랑입니다. 가격도 그에 걸맞게 훌륭하지만, 어디가 안 그럴까요? 모든 요리가 아주 훌륭하게 준비되었지만, 랍스터 비스크처럼 보이는 음식은 신선한 해산물의 풍미와 톡톡 터지는 소스를 자랑했습니다. 소고기는 정말 맛있었고, 향긋한 풍미와 환상적인 향이 일품이었습니다. 아주 조용한 곳이라 행사에는 정장을 입는 것을 추천합니다. 시끄럽지 않으면서도 라이브 음악이 정말 좋았습니다. 여성 프랑스 셰프가 나와서 저희를 맞이했는데, 자신의 일에 자부심을 느끼는 게 분명했습니다. (원문) Easily my favourite fine dining in HK thus far. But it comes with a punchy price to match it, but what place doesn’t. Everything was very finely prepared but the lobster bisque looking food had fresh seafood taste and sauce gushing out. The beef was beautiful, very flavoursome with fantastic aroma. It is a very quiet venue and I’d recommend dressing up for the occasion, loved the live music without any rowdiness. The female French chef came out and greeted us, she obviously took pride in her work.

(Google 번역 제공) 결혼기념일을 맞아 가디스에 세 번째 방문했습니다. 여전히 정통 프랑스 요리, 맛있고 독특한 요리를 맛볼 수 있습니다. 클래식하면서도 우아한 분위기와 특별한 경험을 선사합니다. 이 도시 최고의 프랑스 레스토랑 중 하나입니다. (원문) Our 3rd visit to Gaddi’s to celebrate our wedding anniversary. Still having authentic, tasty & unique French cuisines. Also with classic & elegant dinning environment & experiences. One of the best French restaurant in town.

(Google 번역 제공) 점심을 받았습니다. 생선 요리가 뛰어납니다. 요리사가 바뀌고 몇 년이 지나면서 침착 해 온 느낌이군요. 플로어의 스탭이 상당히 바뀌었습니다. 밤의 굳은 분위기보다 낮이 편안하고 맛도 어깨 팔꿈치가 붙지 않는 느낌으로 좋아합니다. (원문) 昼食をいただきました。魚料理が秀逸。シェフが変わって数年経ち、落ち着いてきた感じですね。フロアのスタッフがずいぶん変わりました。夜のかしこまった雰囲気よりも昼の方が気楽で、味も肩肘が張らない感じで好きです。

분위기 좋고 피자가 먹을만합니다 다만 모기가 많음 ㅠ

분위기는 괜찮았지만, 가격대에 비해 음식 맛이 괜찮은지는 모르겠네요 .. ^^ 그래도 좋았어요!!

셩완역 부근에서 가볍게 술 한잔하기 좋은 곳

(Google 번역 제공) 가이아는 한때 훌륭한 이탈리아 음식을 맛볼 수 있는 환상적인 장소였지만, 그 매력을 많이 잃은 것 같습니다. 직원은 친절하지만 서비스와 음식 품질에는 상당한 변화가 필요합니다. 한때 하이라이트였던 붉은새우 파스타는 이번에도 실망스러웠고, 작은 새우는 싱싱한 맛이 나지 않았다. 레스토랑은 매력적인 야외 좌석 공간과 아늑한 인테리어로 큰 잠재력을 가지고 있지만 개조 공사는 먼 길을 갈 것입니다. 그들이 다시 불꽃을 찾길 바라요! 조만간 돌아올 계획이 없습니다. (원문) Gaia used to be a fantastic spot for great Italian food, but it seems to have lost much of its charm. While the staff are friendly, the service and food quality need a significant refresh. The red prawn pasta, once a highlight, was underwhelming this time, and the small shrimp didn’t taste fresh. The restaurant has great potential with its charming outdoor seating area and cozy interior, though renovations would go a long way. Hoping they find their spark again! Not planning to return any time soon.

(Google 번역 제공) 훌륭한 음식과 분위기를 자랑하는 사랑스러운 이탈리아 레스토랑입니다. 음식은 전반적으로 맛있었지만, 트러플 링귀니는 약간 건조하고 끈적거렸습니다. 반면에 티라미수와 칸놀리는 정말 훌륭했습니다. 꼭 한번 드셔보세요! 분위기도 좋았고, 품질에 비해 가격도 합리적이었습니다. 단 하나 아쉬운 점은 전채 요리와 메인 요리 사이의 대기 시간이 길었다는 것입니다. 아쉽게도 20~25분 이상 걸렸고, 그 때문에 음식이 좀 더 오래 걸렸습니다. 그래도 이탈리아 요리를 맛보기에는 괜찮은 선택입니다! (원문) Lovely Italian restaurant with great food and atmosphere. The food was delicious overall, though the linguine with truffle was a bit dry and sticky. On the other hand, the tiramisu and cannoli were excellent—definitely worth trying! The atmosphere was pleasant, and the prices were reasonable for the quality. The only downside was the long wait between the starter and main course—unfortunately, it took over 20-25 minutes, which slowed down the experience. Still, a solid choice for Italian cuisine!

(Google 번역 제공) 서비스는 따뜻하고 친절합니다. 분위기는 좋은데 조명이 좀 어두운 것 같아요. 가격은 중간에서 약간 높은 편입니다. 음식의 맛은 괜찮지만 뛰어난 수준은 아닙니다. 파스타는 미지근하고 약간 부드럽습니다. 내가 지불한 가격에 비해 이보다 조금 더 나은 것을 기대합니다. (원문) Service is warm and friendly. The atmosphere is great, but I do find their lighting a tad too dark. The price is middle to slightly high. The taste of food is fine, but not outstanding. Pasta is lukewarm and a little soft. For the price I paid, I expect a little better than this.

(Google 번역 제공) 식사 환경은 편안하고, 점심에는 다양한 요리와 좋은 품질의 음식을 제공하는 세미뷔페 옵션이 있습니다. (원문) 舒適的用餐環境，午餐有半自助餐選擇，都幾多款式，食物質素唔錯。

2019.11.09 토요일 저녁 2인 후기 한줄평: 미슐랭 3스타가 어울리는 레스토랑 코스를 보니 너무 양도 많고 가격도 압박이라 단품으로 스타터 3개와 메인 2개를 구성했다. 로제 와인 한 병과 디저트를 곁들인 결과 양이 조금 많았던 것 같다. 디저트를 빼거나, 스타터 하나를 줄였어도 될 것 같다. 파이널 테이블에서 보고 계속 가고 싶었돈 셰프 셰인 오스본의 음식의 키워드는 밸런스였다. 원재료와 소스와 가르니쉬들의 밸런스가 환상이었다. 모든 디쉬가 밸런스가 완벽해서 음식을 먹는 시간을 매우 즐겁게 즐길 수 있었다. 홍콩에서 조엘로부숑 오또이메조 등 유명한 서양 퀴진을 가 보았지만, 아케인이 1스타인 것은 뭔가 잘못된 것 같다. 3스타가 되어야 한다고 생각하고 아무리 못해도 2스타는 되어야 하는 것 같다.

(Google 번역 제공) 나는 그들의 시식 메뉴를 위해 다시 올 것이다! 시그니처 메뉴가 아닌 스페셜 테이스팅 메뉴를 가졌습니다. 음식 부분은 넉넉하고 양념이 잘 되어 있었습니다. 프레젠테이션이 제대로 진행되었습니다! 식사의 하이라이트는 대구로, 껍질이 얇은 미디엄 레어입니다. 소스를 톡톡 쳐먹으면 내 입맛에 딱 맞을 것 같다. 스타터는 질감이 별로 없어서 약간 밋밋했습니다. 바닥이 시큼하거나 바삭바삭하면 더 좋을 것 같아요. 요리사는 약간 바쁜 것 같았고 그날 밤에는 환대가 별로 없었습니다. 전반적으로 음식은 훌륭했고 시도해 볼 가치가 있다고 말하고 싶습니다.) (원문) I will come back for their tasting menu! Had the special tasting menu instead of the signature one. The food portion was generous and well-seasoned. The presentations were on point! The highlight of the meal is the Codfish, which is medium rare with a thin layer of crust. If the sauce could be given a kick, it would be perfect for my taste. The starter was a bit flat, as there was not much texture. It might be better if the bottom is tart or crispy. The chef was a bit occupied, I guess, and there was not much hospitality that night. Overall, I will say the food was excellent and worth a try;)

(Google 번역 제공) 아케인 오픈 때부터 지금까지 제가 가장 좋아하는 것은 뇨키입니다. 전통적인 이탈리안 레시피는 아니지만 작고 걸쭉한 소스인데 셰인 셰프가 만들어낸 맛이 일품이다. 야생버섯과 블랙트러플을 사용하여 맛을 더욱 강하고 향긋하게 만드는 것 외에도, 무엇보다 표면이 튀겨져 향이 좋습니다. 속은 떡처럼 부드러우며, 심지어 쫄깃한 식감까지 갖고 있습니다. 이탈리아 전통 파스타인 뇨키에 대한 새로운 인상을 받았어요. 물론, 안에 들어있는 고구마와 소스와 재료의 짭조름한 향이 어우러져 전혀 갈등 없이 맛이 났습니다. 저한테는 그 유명한 풋사과 가리비보다 이게 더 인기가 많아요. 다른 요리의 표준은 여전히 ​​유지될 수 있습니다. 쉐인 셰프는 점점 더 많은 새로운 레스토랑을 오픈하면서도 레스토랑에서의 끈기를 결코 포기하지 않았습니다. 그는 지금도 주방에서 매일 조율하고 요리하기 위해 열심히 일하고 있습니다. 레스토랑은 전통적인 럭셔리 파인 다이닝이 아니고 공간도 그리 크지 않지만 여전히 식사하는 것을 즐깁니다. 제가 가장 좋아하는 또 다른 음식 중 하나는 초콜릿을 곁들인 호주산 마유라 와규 쇠고기입니다. 행어스테이크 부분은 고기맛이 더 느껴지고 달콤한 코코아향이 나요. 레드와인 소스와 함께 먹으면 와규의 향이 더욱 강해집니다. 재료의 성공적인 조합은 때로는 매우 간단하고 직접적이어서 자연으로 돌아가는 듯한 느낌을 줄 수 있습니다. Arcane's Gnocchi는 오픈 이후 제가 가장 좋아하는 메뉴로, 진한 소스에 작은 만두를 곁들인 비전통적인 이탈리안 요리입니다. 셰인 셰프는 야생 버섯과 블랙 트러플을 팬에 구워 바삭바삭한 겉면과 떡 같은 부드러움, 신축성 있는 식감을 선사합니다. 감자의 단맛이 고소한 소스와 조화를 이루어 뇨키를 새롭게 정의합니다. 유명한 가리비 녹색 사과 요리 외에도 초콜릿을 먹인 마유라 와규 행거 스테이크는 강렬한 고기 맛과 코코아 풍미가 빛나고 레드 와인 소스로 강화되어 기본에 충실한 예술성을 반영하는 단순하면서도 화려한 조합입니다. (원문) Arcane從開張吃到現在，最喜歡的還是是其Gnocchi，雖然不是傳統意大利做法，就是細小而濃醬，但是Chef Shane將其變得精緻，除了在以野菌和黑松露令其味道更濃更香，更重要是表面煎香，內裏如麻糬一般的軟溶，甚至有種拉絲的口感，令我對Gnocchi這種意大利傳統麵食有一種全新的印象，當然內裏的馬鈴薯甜香，配上醬汁和配料的鹹香，吃起來完全沒有衝突。這比起它著名的青蘋果帶子，更得我心。 其他菜式的水準依然能夠保持，在Chef Shane越來越多新餐廳的情況下，他始終沒有放下對本店的堅持，每一天依然在廚房努力統籌和烹調，雖然餐廳並不是傳統的Luxurious Fine Dining，空間感也不太大，但吃得開心。另一道我最喜歡的是以朱古力餵飼的澳洲Mayura和牛，用上Hanger Steak的部位吃起來肉香更濃，還有陣陣可可的甘香，配上紅酒汁本身和牛的香味更能強化起來，成功的食材配搭，有時也可以很簡單直接，有種返璞歸真的意味。 Arcane’s Gnocchi remains my favorite since opening—non-traditional Italian, featuring petite dumplings in rich sauce. Chef Shane elevates it with wild mushrooms and black truffle, pan-seared for a crisp exterior and mochi-like softness, offering a stretchy texture. The potato sweetness harmonizes with savory sauce, redefining Gnocchi for me. Beyond the famed scallop-green apple dish, the chocolate-fed Mayura Wagyu Hanger Steak shines with intense meatiness and cocoa undertones, enhanced by red wine sauce—a simple yet brilliant pairing echoing back-to-basics artistry.

(Google 번역 제공) 흥망성쇠하는 경험 애피타이저는 실망스러웠고, 품질과 세련미는 미슐랭 1스타에 미치지 못했습니다. 다소 캐주얼하고 시끄러운 분위기에 처음에는 레스토랑에 대해 회의적이었습니다. 하지만 메인 요리와 디저트는 훌륭하고 기억에 남습니다. 제가 가장 좋아하는 코스는 ~ 신선한 지롤, 일본식 부추, 시금치, 헤이즐넛, 흰 된장, 트러플 드레싱을 곁들인 볶은 두부와 감자 뇨키 ~입니다. 식감과 풍미가 완벽하게 조화되었습니다. 디저트도 훌륭합니다. 상큼하고 지나치게 달지 않아 까다로운 홍콩 사람들에게 적합합니다. ~유자와 레몬 포셋, 화이트 초콜릿 튀일, 블러드 오렌지와 요거트 아이스크림 ~ ~ 파트 드 프루트, 바닐라 카넬레, 초콜릿 카놀리 ~ 가격은 1인당 1,500달러 정도입니다. 전반적으로 한 번쯤 시도해 볼 만한 가치가 있지만 다시 방문할 가치는 없습니다. (원문) A hit and miss experience The appetisers are a let down, the quality and sophistication are not up to Michelin 1 star. Combined with the rather casual and noisy atmosphere, we were initially doubtful about the restaurant . However the main dishes and desserts are outstanding and memorable. My favourite course would be the ~ Sautéed tofu and potato gnocchi with fresh girolle, japanese leek, spinach, hazelnut, white miso and truffle dressing ~ The texture and flavour profiles are so perfectly executed. I also admire the desserts, they are refreshing and not overly sweet, suitable for picky hongkongers. ~Yuzu and lemon posset, white chocolate tuile, blood orange and yoghurt icecream ~ ~ Pate de fruit, vanilla canele, chocolate cannoli ~ The price is around 1500 per head. Overall it is worth a try but not a revisit.

(Google 번역 제공) 홍콩 다이닝 시티 프로모션 기간 동안 이 편안한 1스타 고급 레스토랑에 다녀왔습니다. 요리는 정말 맛있지만 허세 부리지 않습니다. 오스본 셰프는 호주 출신이지만 아시아 태평양 지역의 식재료를 많이 사용합니다. 와인 리스트도 풍부하고 와인 서비스도 전문적입니다. 여름 와인도 놓치지 마세요. 정말 즐거운 저녁 식사였습니다. 꼭 다시 방문할 겁니다. (원문) We went during the HK Dining city promotion to this relaxed 1 star fine dinning restaurant. Very delicious but not pretentious dishes. While Chef Osborne is from Australia, he uses quite a lot Asian Pacific ingredients. Wine list is extensive and wine services professional. Its summer wine offer should not be missed. A very enjoyable dinner. We definitely will visit again.

(Google 번역 제공) 음식은 흠잡을 데 없었고, 테이스팅 메뉴는 정말 훌륭했습니다. 꼭 드셔봐야 할 메뉴들이 포함되어 있고, 추가 메뉴도 맛볼 수 있어서 미각을 자극합니다. 직원들은 친절했고, 서비스도 잘 해주시고, 와인에 대한 설명도 잘 해주시고, 저녁 식사 후 즐길 수 있는 음료도 다양하게 준비되어 있었습니다. 음식 중에서는 뇨키가 단연 최고였습니다. 와규 소고기는 훌륭했지만, 좀 진한 편이었습니다. 테이스팅 메뉴에 나오는 양에 비해 양이 적었기 때문에 균형이 잘 잡혀 있었습니다. 다음에도 꼭 다시 방문하고 싶습니다. (원문) Food was impeccable, the tasting menu is definitely worth it - they include the “must try” items and well as open your palate up to additional dishes. The staff is lovely - times the service well, describes the wine, offers a great selection of post-dinner drinks. Food-wise - the gnocchi is the star of the show. The wagyu beef is great, but a bit on the rich side - a balanced well by the smaller portion size which you would get in the tasting menu. Looking forward to trying another time as well.

(Google 번역 제공) 평일에 특별한 날 점심으로 Arcane에 갔어요. 직원들이 정말 친절하고 세심하게 배려해 주셨어요. 레스토랑 분위기는 차분하고 조용해서 대화를 나누기에 좋았어요. 음식도 맛있었고, 양도 적당하고 재료도 좋고 요리도 훌륭했어요. 홍콩의 고급 레스토랑들은 대부분 과대평가되는 경우가 많은데, 여기는 그만한 가치가 있어요. 저희 가족은 정말 즐거운 시간을 보냈어요. (원문) Went to Arcane for a special occasion lunch on a weekday. The staff are very friendly and attentive. The restaurant ambience is calming and quiet enough to have a conversation. And the food is delicious, a great balance of portion size, fine ingredients, and good cooking. A lot of HK fine dining is overrated but this place deserves all the hype. My family had a lovely experience.

(Google 번역 제공) 꿈만 같은 레스토랑에 갔어요. 😆 테마별 영상이 스크린에 투사되는 무대가 있어서 마치 무대에서 식사하는 기분이 들었어요. ✨ 레스토랑은 넓고, 모든 좌석이 아름답고 편안하게 디자인되어 있어요. 😌 3주년 기념 특별 세일을 하고 있는데, 매주 금요일과 토요일에 다른 공연이 펼쳐져요. 라이브 밴드, 마술, 그리고 헝크 쇼까지! 😁 게살과 블랙 캐비어 토스트 게살에 샐러드 드레싱을 살짝 뿌렸고, 블랙 캐비어는 짭짤한 맛이었어요. 두 가지 모두 푸짐한 양에 바삭한 토스트가 듬뿍 토핑되어 풍부하고 복합적인 맛을 선사했어요. 아보카도와 토마토를 곁들인 바삭한 대구 필레 정말 맛있어요! 보통 나초랑 같이 먹으면 한입 가득이지만, 바삭한 대구 필레와 함께 먹으니 훨씬 먹기 편했어요. 대구 필레는 완벽하게 부드럽고 은은한 비린내가 났고, 아보카도 소스 덕분에 더욱 달콤하고 맛있었어요. 흑마늘 파스타를 곁들인 구운 넙치 필레 넙치는 두툼하고 살이 푸짐했으며, 빵가루가 얇게 입혀져 있어 구운 후 바삭한 식감을 더했습니다. 마늘 향 외에도 발효된 검은콩의 풍미가 은은하게 느껴졌는데, 딱 좋은 풍미였습니다. 전반적으로 꽤 맛있었습니다. 구운 앵거스 스테이크 스테이크는 매력적인 빛깔과 맛있는 로스트 향을 자랑했습니다. 👅 미디엄 레어로 완벽하게 구워진 겉면은 황금빛 갈색을 띠었고, 지방이 눈에 띄었으며 가운데에는 아름다운 그릴 자국이 있어 고기 향이 은은하게 풍겼습니다. 생일 디저트 플래터 최고예요! 😌 마카롱, 초콜릿 케이크, 치즈케이크가 있었습니다. 가운데 회전목마는 정말 아름다웠고, 직원들이 직접 회전목마를 켜주었습니다. 가장 눈길을 사로잡은 것은 가운데 회전목마 장식이었습니다. 불꽃놀이와 촛불이 더해져 분위기가 완벽하고 사진 찍기에도 좋았습니다. 생일을 맞이하는 분들께 꼭 한번 드셔보세요. (원문) 去咗一間好夢幻嘅餐廳😆餐廳設有舞台，會投射不同主題影像去屏幕，好似喺舞台食嘢咁樣✨成間餐廳好大，每個座位都用心設計，好靚好舒服😌做緊3週年優惠，逢星期五六都有不同表演。live band/ 魔術/猛男show😁 蟹肉黑魚子多士 蟹肉混合咗少許沙律醬，黑魚子帶鹹香，兩者份量非常之多，滿滿放上脆口多士上面，口感層次豐富。 牛油果蕃茄鱈魚片脆脆 超好食！平時呢個小食係用nachos係勁乾會鎅親個嘴，佢哋用咗鱈魚片脆脆，就變得容易進食好多，鱈魚片十分之鬆化有陣陣魚香，配上牛油果醬更甜美味。 烤比目魚柳黑蒜意大利麵 比目魚嘅份量多，而且而且厚身，比目魚柳外皮有少許麵包糠，烤完後有少少脆口。除咗蒜蓉香味之外，佢哋仲落咗少少豆豉，食嘅時候豆豉味剛剛好，整體感覺唔錯。 燒安格斯牛扒 牛扒色澤誘人食落有香烤味道👅五成熟剛剛好，外表烤至金黃，中央有著明顯的油脂帶有漂亮的烤痕，散發著肉香 。 生日甜品拼盤 打卡100分😌有馬卡龍、朱古力蛋糕同芝士蛋糕，中間個旋轉木馬好靚㗎，職員會開着咗 最吸睛係中間個旋轉木馬擺設，加埋煙花蠟燭，氣氛滿分，影相一流，生日必點

(Google 번역 제공) 레스토랑에 들어서자마자 벌써 분위기가 느껴졌습니다. "음악의 재발견"이라는 주제로 꿈을 찾아가는 뮤지컬 공연이 펼쳐지고 있었죠! 리드 보컬과 배우가 아름다운 목소리로 감미로운 노래를 불렀고, 춤은 활기차면서도 중독성 있었습니다. 가장 놀라운 건 일곱 살 반 아이가 공연에 합류해 어른들보다 훨씬 더 잘 추면서 관객들의 기립 박수를 받았다는 겁니다! 정말 매료되는 광경이었고, 완벽한 생일 축하 파티였습니다! 음식으로는 광어 스파게티와 비프 웰링턴을 주문했습니다. 광어는 겉은 바삭하고 속은 부드러워 팬에 구워졌고, 스파게티는 느끼하지 않고 크리미했습니다. 완벽했습니다! 비프 웰링턴은 바삭한 크러스트와 딱 알맞은 미디엄 레어로 구워 더욱 맛있었습니다. 그레이비는 육즙이 가득해서 정말 맛있었습니다! 애피타이저로는 왼쪽 닭가슴살 샐러드와 바삭한 빵을 곁들인 캐비어 샐러드를 먹었습니다. 둘 다 상큼하고 맛있었는데, 특히 캐비어 크리스피 번은 짭짤하고 바삭하며 풍미가 가득했습니다. 디저트는 이날 저녁의 하이라이트였습니다! 캐러셀 플래터가 너무 아름다워서 먹지 않을 수가 없었습니다. 꼭 드셔 보세요! 플래터에는 치즈케이크, 초콜릿 케이크, 마카롱 등이 다양하게 포함되어 있었습니다. 하나하나가 섬세하고 맛있었고, 적당한 단맛이 더해져 완벽한 식사였습니다! (원문) 一入到餐廳，已經feel到好有氣氛，原來佢哋有音樂劇表演，主題係「重遇音樂」，係一個尋找夢想嘅主題！男女主角唱歌真係好好聽，把聲甜到漏，跳舞又勁有感染力。最驚喜係有個七歲半嘅小朋友一齊演出，跳得仲好過好多大人，全場俾like！成個show好睇到拍曬手掌，慶祝生日嘅話，簡直係perfect match！ 講返食物，我哋叫咗比目魚意粉同威靈頓牛扒。比目魚煎到外脆內嫩，意粉個汁creamy得嚟唔膩 正！ 威靈頓牛扒就更加冇得彈，酥皮香脆，牛扒medium rare啱啱好，肉汁爆出嚟，好食到停唔到口！ 前菜食左雞胸沙律同魚子醬沙律脆包，兩樣都清新開胃，尤其魚子醬脆包，鹹香脆口，好有層次。 甜品係成晚嘅打卡之最！旋轉木馬拼盤靚到唔捨得食，打卡一流！拼盤有齊芝士蛋糕、朱古力蛋糕、馬卡龍等等，每款都精緻好味，甜度啱啱好，大滿足！

(Google 번역 제공) 오리지널 공연을 감상하며 모던 퓨전 요리를 즐겨보세요! 🎭 정말 멋진 분위기예요! 🥗로스트 치킨 시저 샐러드 $148 닭고기는 푸짐하고 부드러우며, 야채는 신선합니다. 치즈와 클래식 시저 드레싱이 가볍고 식욕을 돋웁니다. 🦀크랩 칵테일 토스트 $158 게살은 달콤하고 쫄깃하며, 토핑에는 블랙 캐비어가 듬뿍 올려져 있습니다. 바삭한 토스트와 함께 먹으면 해산물의 풍미가 더욱 살아납니다. 🍄‍🟫버섯 수프 $88 버섯은 풍부하고 향긋하며, 육수는 부드러운 편이고 후추 향이 은은하게 더해져 매콤한 맛을 더합니다. 🥩로스트 치즈 포크 $218 제가 가장 좋아하는 요리입니다. 돼지껍데기를 구워 바삭하고 바삭한 식감을 선사합니다. 고기는 질기지 않으면서도 쫄깃하고, 지방 함량도 적당해서 느끼하지 않고 향긋합니다. 녹인 치즈와 소스를 얹어 먹으면 정말 맛있어요! 🤤 🍝타이 그린 커리 해산물 링귀니 세트 $208 타이 그린 커리와 해산물 파스타의 풍미를 재현한 요리입니다. 그린 커리의 은은한 달콤함과 매콤함이 부드럽고 크리미한 소스와 어우러집니다. 큼직한 조개와 새우를 비롯한 신선한 해산물이 듬뿍 들어가 풍부하고 풍미 있는 요리를 완성합니다! (원문) 一邊品嚐新派Fusion菜式，一邊欣賞原創表演節目🎭好有氣氛。 🥗Roasted Chicken Caesar Salad $148 雞肉份量不少，肉質鮮嫩，蔬菜亦新鮮，芝士加上經典凱薩醬，輕盈又開胃。 🦀Crab Cocktail Toasts $158 蟹肉鮮甜彈牙，面層覆蓋住黑魚子，配搭脆身吐司，更突顯海鮮嘅鹹香鮮味。 🍄‍🟫Mushroom Soup $88 蘑菇香氣濃郁，湯底滑順，帶微微黑胡椒嘅辛辣香氣，更添惹味。 🥩Roasted Cheese Pork $218 依款菜式係我最愛，豬肉外皮烤到焦香，帶酥脆口感。肉質彈牙唔會硬身，肉嘅油脂比例剛剛好，香而不膩。配上半溶芝士同醬汁，好好食！🤤 🍝Set Thai Green Curry Seafood Linguine $208 將泰式青咖喱及海鮮意大利麵重新結合，帶有青咖喱微甜香辣風味，醬汁滑順creamy，配上不少新鮮海鮮，蜆肉🦪及蝦🦐都大大隻，味道豐富！

(Google 번역 제공) 영업시간: 월요일~일요일, 오후 12시~오전 3시 최근 정말 멋진 행사에 참석했는데, 정말 기억에 남는 경험이었습니다. 티켓에는 고급 버터플라이 레드 와인이나 과일 와인 한 잔과 바삭하고 맛있는 감자튀김이 함께 제공되었는데, 그 맛에 금세 매료되었습니다. 이곳은 추가 요금을 내야 했지만, 다양하고 맛있는 음식을 제공했습니다. 음식은 다양하고 군침 도는 맛이었습니다. 음식 외에도 공연은 정말 하이라이트였습니다. 라틴 댄스, 해파리 댄스, 음악, 마술 공연이 펼쳐졌습니다. 모든 공연자는 홍콩을 꿈꾸는 사람들이었고, 그들의 열정과 재능에 완전히 매료되었습니다. 이곳은 멋진 분위기에 넓고 편안하며 최대 300명까지 수용할 수 있어 생일, 테마 파티, 기업 행사 등 다양한 모임에 이상적입니다. 정기적으로 테마가 바뀌기 때문에 방문할 때마다 새로운 경험을 할 수 있습니다. 이 행사는 맛있는 음식뿐만 아니라 다채로운 문화 공연도 즐길 수 있는 좋은 기회였습니다. 강력 추천하는 곳이에요! 더 재밌는 이벤트가 있을 때 다시 방문하고 싶어요! 💪🏻 (원문) 営業時間：星期一至日 12:00-03:00 最近我參加了一個非常精彩的活動，整體體驗讓我印象深刻。入場券包含了一杯精美的蝴蝶紅酒或果汁酒，搭配上香脆可口的薯條，讓我一進場就感受到了一種愉悅的氛圍。 這個場地提供了許多美食，雖然需要另外收費，但選擇相當多樣，令人垂涎欲滴。除了美食，活動中的表演也是一大亮點。當晚的表演包括了拉丁舞、水母間的舞蹈、音樂演奏和魔術，所有表演者都是一些追夢的香港人，他們的熱情與才華讓我感受到藝術的魅力。 場地的氛圍非常好，寬敞舒適，能夠容納最多300位賓客，非常適合各種聚會，如生日派對、主題派對和企業活動等。這裡不定期更新主題，讓每次來訪都有不同的驚喜和期待。 這次活動不僅讓我品嚐到了美食，還欣賞了多元的文藝表演，真是一個值得推薦的好去處！期待下次再來參加更多精彩的活動！💪🏻

(Google 번역 제공) 코즈웨이 베이 중심부에 위치한 "에이틴 드림스(Eighteen Dreams)"는 로맨틱한 뮤직 바입니다. 우아한 인테리어, 수준 높은 라이브 밴드 공연, 그리고 다양한 특별 음악 공연으로 유명합니다! 이 레스토랑은 "드림 시어터(Dream Theater)"라는 콘셉트를 기반으로 합니다. 천장에 매달린 아름답고 화려한 크리스털 샹들리에와 진홍색 벨벳 커튼, 빈티지 황동 장식이 어우러져 마치 유럽 오페라 하우스의 고급스러운 분위기를 자아내며, 레트로하면서도 모던한 분위기를 자아냅니다. 오늘 저녁은 몇 가지 사이드 메뉴를 주문했습니다. 🥗구운 치킨 시저 샐러드 - 숯불에 구운 닭가슴살을 저온에서 천천히 구워 부드럽게 만들고, 표면에는 훈제 고춧가루를 뿌려 신선한 로메인 상추와 파마산 치즈 크리스프를 곁들여 제공합니다. 🥙구운 참치 & 치즈 토르티야 - 구운 참치와 모짜렐라 치즈를 수제 멕시칸 토르티야로 감싸 머스터드 유자 소스를 얹어 정말 맛있습니다! 🦐타이 그린 카레 해산물 링귀니 - 수제 그린 카레 소스에 새우를 볶고, 넓고 납작한 이탈리안 누들을 넣어 소스를 흡수시킨 후, 튀긴 레몬그라스 조각을 뿌려 풍미를 더했습니다. 더욱 맛있어요! 🥩로스트 치즈 포크 - 스페인산 이베리아산 돼지고기 어깨살을 파르마 햄과 에멘탈 치즈로 감싸 구워 카라멜 애플 퓨레와 포트 와인 소스를 곁들였습니다. 돼지고기는 부드럽고 맛있었어요! 메타 디저트 플래터 - 이 디저트는 정말 놀라운 외관을 자랑합니다. 대관람차 디자인을 기반으로 작은 불꽃놀이와 다양하고 정교하고 아름다운 디저트들이 준비되어 있어요. 몽환적이고 소녀 감성이 가득해요💕! 친구들과 함께 너무 행복했어요! 오늘 밤, 친구들과 함께 수준 높은 라이브 밴드 공연을 들으며 식사를 했어요! 정말 행복한 밤이었어요! 😄 (원문) 位於銅鑼灣心臟地帶嘅「十八夢」,係一間浪漫嘅音樂酒吧,其優雅佈置同高質 Live Band表演仲有好多特別嘅音樂show都非常出名! 餐廳更以「夢幻劇院」為概念,超靚嘅又華麗水晶吊燈係天花懸掛,再搭配深紅絨布簾幕同復古黃銅裝飾,營造出歐洲歌劇院嘅奢華感,復古得嚟又不失現代摩登的線條。 今晚我哋叫咗幾款小菜： 🥗Roasted Chicken Caesar Salad - 炭烤雞胸肉以低溫慢煮保持嫩滑,表面 撒上煙燻紅椒粉,搭配新鮮羅馬生菜、 帕瑪森芝士脆片。 🥙Roasted Tuna & Cheese Tortilla - 炙燒嘅鮪魚肉同拉絲馬蘇里芝士,包進手作墨西哥餅皮,淋上芥末柚子醬，超好食！ 🦐Thai Green Curry Seafood Linguine - 自家製青咖哩醬炒大蝦,加入寬扁義大利麵吸附醬汁,撒上炸香茅絲提香，份外惹味! 🥩Roasted Cheese Pork - 西班牙伊比利亞豬肩肉裹上帕爾馬火腿同艾曼塔芝士焗烤,佐焦糖蘋果泥與波特酒醬汁，豬肉入味又嫩滑！ Meta Dessert Platter - 呢個甜品賣相最驚喜，以摩天輪設計做藍本，再加上小型煙花，配上各款精緻又靚既甜品，簡直夢幻又充滿少女心💕！我同朋友見到開心到不得了！ 今晚我同朋友一邊用餐一邊聽住高質素嘅live band！真係享受咗一個好開心嘅晚上！😄

(Google 번역 제공) 생일 축하에 꼭 가봐야 할 특별한 레스토랑🎂🎉 친구 생일을 축하할 멋진 레스토랑을 찾아보세요🥰~ 레스토랑에서는 항상 다양한 테마로 이벤트를 진행하는데, 마침 이날은 바이올린과 피아노 라이브 밴드가 공연을 합니다. 다양한 러브송을 연주하며 친구들과 멋진 저녁 식사를 즐기면서 아름다운 곡들을 감상할 수 있어요. 모든 것이 정말 특별한 분위기예요! 근처에 기념일을 맞은 커플들이 많아 정말 로맨틱해요🌹 저희는 왼쪽 무대 앞에 앉도록 배정받았어요. 무대와 스크린 모두 아주 크고, 곳곳에 다양한 색상의 스포트라이트도 설치되어 있어요. 레스토랑에는 깃털과 구름 장식이 있어 정말 몽환적이에요💕 테이블이 많지 않고 테이블 간격도 넓어서 다른 사람들에게 방해받지 않고 편하게 이야기 나눌 수 있어요. 앉았을 때 정말 편안해요👍 👉🏻애피타이저 ✨블랙 캐비어와 게살 샐러드, 토스트 게살은 달콤하고 신선하며, 짭짤하고 상큼한 블랙 캐비어와 잘 어울려요. 양도 꽤 많고 맛도 균형이 잘 잡혀 있어요. 바삭한 토스트와 함께 먹으면 정말 맛있어요~ ✨흑후추 갈색 버섯 갈색 버섯은 크고 두껍고 향긋하며 튀기면 육즙이 가득합니다. 후추와 소금 양념이 너무 강하지 않아 버섯 본연의 신선함을 살려줍니다. 간단하지만 맛있어요! 👉🏻수프 ✨버섯 크림수프 신선한 버섯을 으깨서 만들어 진한 버섯 향과 적당한 양의 크림이 느끼하지 않고 아주 부드러운 수프입니다. 트러플 오일을 살짝 넣어 풍미를 더하고, 맛이 더욱 풍부해집니다. 바삭한 마늘빵과 함께 샌드위치를 ​​몇 개 드셔보세요. 👉🏻메인 코스 ✨전복과 오징어 먹물 리조또 전복은 잘 익혀져 은은한 단맛이 납니다. 오징어 먹물 리조또는 크리미하고 느끼하지 않습니다. 쌀알이 씹히는 맛이 좋고, 전체적으로 풍부하고 향긋한 맛이 납니다. ✨두툼하게 썬 립아이 스테이크 스테이크는 두껍고 적절한 온도로 구워졌습니다. 자르면 분홍색을 띠고 그레이비가 잘 배어 있습니다. 고기는 부드럽고 소고기의 풍미가 진합니다. 양념이 소고기 본연의 향을 더욱 돋보이게 합니다. 👉🏻 디저트 ✨메타 스테이지스 시그니처 디저트 플래터 천년의 역사를 담은 장식과 수많은 꽃과 나비, 그리고 아래에 "생일 축하합니다"라고 적힌 예쁘고 몽환적인 디저트 세트입니다. 직원분이 불꽃놀이 촛불🎆을 밝혀주셔서 생일을 맞은 친구가 매우 행복해했습니다.🥳🥳 소프트 하트, 눈송이 크리스프, 건과일, 딸기 크림 타르트 등 다양한 디저트도 준비되어 있습니다. (원문) 慶祝生日必去儀式感滿分餐廳🎂🎉 朋友生日搵左間靚靚餐廳同佢慶祝🥰～餐廳成日有唔同嘅主題活動，咁啱呢日有小提琴同埋鋼琴live band。演奏好多首唔同嘅愛情歌曲，同朋友一邊食下精緻晚餐，一邊享受住好聽嘅歌，成件事好有儀式感！附近都有好多情侶慶祝紀念日，好浪漫🌹 安排左坐舞台前面座位，舞台同個screen都好大，一路仲會有好多唔同顏色嘅射燈，餐廳亦有羽毛同埋雲嘅佈置，好夢幻💕餐廳唔算好多枱，同埋枱同枱之間都好闊落，傾偈完全唔會俾人聽到，坐得好舒服👍 👉🏻前菜 ✨黑魚子蟹肉沙律配多士 蟹肉鮮甜，搭配鹹香爽口嘅黑魚子，份量好足，味道balance得幾好。配埋脆身多士一齊食好正～ ✨黑椒大啡菇 大啡菇好大件夠厚肉，好香，煎咬落去好多汁。黑椒同鹽調味唔會太搶，帶出到菇本身嘅鮮味，簡單但好好食！ 👉🏻餐湯 ✨蘑菇忌廉湯 係用新鮮菇打碎煮成，蘑菇味濃郁，忌廉份量岩岩好，唔會膩，個湯又好香滑。加咗少少松露油提香，味道更有層次，配香脆蒜蓉包一齊食幾夾。 👉🏻主菜 ✨磯煮鮑魚墨魚汁意大利燴飯 鮑魚煮得夠淋，帶少少甜味。墨魚汁燴飯creamy得嚟唔會太膩，飯粒有咬口，整體味道墨魚汁鮮味香濃突出。 ✨厚切肉眼扒 塊扒夠厚，煎得火候啱啱好，切開粉紅色，肉汁鎖得住。肉質鮮嫩，牛味濃郁，調味突出到牛本身嘅香味。 👉🏻甜品 ✨Meta Stages Signature Dessert Platter 好靚&夢幻嘅甜品set，有個千秋擺設，仲有好多花同埋蝴蝶嘅裝飾，下面寫住Happy birthday，黎到仲有店員幫手點支煙花蠟燭🎆，生日嘅朋友好開心🥳🥳甜品亦都好多種類有心太軟、雪花酥、果乾、士多啤梨忌廉撻等等。

(Google 번역 제공) 정말 좋은 선택이에요! 독특한 퓨전 요리는 물론, 5D 영상과 라이브 공연이 환상적인 분위기를 자아내요! 게살 토스트는 신선하고 맛있고, 대구 나초는 층층이 쌓여 풍미가 가득합니다. 버섯 수프는 진하고 푸짐하며, 넙치 스파게티는 부드럽고 소스는 상큼합니다. 앵거스 스테이크는 완벽하게 조리되어 육즙이 풍부하고 향긋합니다. 디저트 플래터는 다양하고 적당한 단맛이 더해져 만족스러운 식사를 선사합니다. 서비스도 친절해서 친구나 연인과의 모임에 안성맞춤입니다. 공연이 있는 금요일과 토요일에 예약하고 체크인하는 것이 가장 좋습니다. 강력 추천합니다! (원문) 呢到喺一個唔錯嘅選擇，Fusion菜式好有特色，仲有5D投影同現場表演，氣氛好正！蟹肉多士新鮮開胃，鱈魚玉米片食落好有層次。蘑菇湯好濃好暖胃，大比目魚意粉魚肉嫩，醬汁清新。安格斯牛扒燒得啱啱好，多汁又香。甜品拼盤款式多，甜度啱好，食完好滿足。服務都幾親切，適合同朋友或者另一半嚟聚會。星期五六有表演最好book位同check清楚，推介試吓！

(Google 번역 제공) 탁월한 경험. 레스토랑의 밝고 바람이 잘 통하는 분위기에 깊은 인상을 받았으며, 부드러운 파스텔 톤이 현대적이고 매력적인 느낌을 주는 차분하고 우아한 분위기를 연출합니다. 직원들은 친절하고 지식이 풍부하여 시음 메뉴와 와인 페어링을 설명하는 동안 편안함을 느낄 수 있었습니다. 물론 음식은 저녁의 하이라이트였습니다. 각 요리는 현대적이고 세련된 느낌을 주는 대담한 맛으로 아름답게 표현되고 세심하게 제작되었습니다. 우리는 특히 양이 너무 많지도 압도하지도 않고 딱 적당해서 시식 메뉴가 적당한 식욕을 가진 우리 아시아인에게 완벽하게 진행되고 잘 어울리는 느낌을 준다는 점에 감사했습니다. 모든 물기는 즐거운 놀라움이었습니다. 이 메뉴는 Vicky Lau 셰프와 그녀 팀의 창의력과 기술을 제대로 보여주었습니다. 와인 페어링은 정말 훌륭했습니다. 소믈리에는 각 요리의 맛을 완벽하게 보완하는 와인을 선택하는 환상적인 일을 해냈습니다. 우리는 특히 이전에 시도해 본 적이 없는 vins de niche의 조합을 좋아했습니다. 소믈리에는 또한 지식이 풍부하고 각 와인에 대한 통찰력 있는 세부 정보를 공유하여 경험에 개인적인 감동을 더했습니다. 훌륭한 음식, 탁월한 와인 페어링 및 진정으로 눈에 띄는 서비스로 기억에 남는 식사 경험을 해주신 Team TATE에게 감사드립니다. (원문) Exceptional experience. Impressed by the restaurant’s light & airy ambiance, with soft pastel tones creating a calm, elegant setting that felt both contemporary & inviting. The staff were friendly & knowledgeable, making us feel comfortable while explaining the tasting menu & wine pairings. Of course the food was the highlight of the evening. Each dish was beautifully presented & thoughtfully crafted, with bold flavors that felt both modern & refined. We particularly appreciated that the portions were just right - not too much or overwhelming, making the tasting menu feel perfectly paced & well-suited to us Asians with a modest appetite. Every bite was a pleasant surprise. The menu truly showcased Cheffe Vicky Lau & her team’s creativity & skill. The wine pairings were absolutely outstanding. The sommelier did a fantastic job selecting wines that perfectly complemented the flavours of each dish. We especially liked the mix of vins de niche - many of which we hadn’t tried before. The sommelier was also very knowledgeable & shared insightful details about each wine, which added a personal touch to the experience. Thank you Team TATE for a memorable dining experience with excellent food, exceptional wine pairings & service that truly stood out.

(Google 번역 제공) 아름다운 인테리어와 절묘한 음식 플레이팅 - 강력 추천합니다. 특히 로맨틱한 데이트나 신나는 여자들만의 밤을 보내기에 완벽한 장소입니다. 아늑하고 우아한 분위기❤️ 메인 코스인 비둘기 요리는 맛과 디테일에 대한 놀라운 정성으로 훌륭하게 만들어졌어요. 버섯 차와 함께 제공되는 "세기의 달걀 찬가"와 "버섯 찬가" 요리도 정말 훌륭했어요! 그리고 "컵보드"라는 흥미로운 이름의 디저트는 정말 환상적이었어요. 창의적이면서도 맛도 최고였어요! 멋진 분위기에서 훌륭한 요리를 즐기고 싶은 분들께 이곳을 강력 추천합니다. 💖💖 (원문) Beautiful interior and exquisite food presentation - highly recommend, esp for perfect spot for a romantic date night or a fun girls’ night out. The ambiance is cozy and elegant❤️ The main course, pigeon, was skillfully crafted with incredible attention to flavor and detail. Also love the “Ode to century egg” and “Ode to mushroom” dish served with mushroom tea! And the dessert, intriguingly named “Cupboard”, was absolutely amazing—both creative and delicious! Highly recommend this gem for anyone looking to enjoy exceptional cuisine in a stunning setting. 💖💖

(Google 번역 제공) 나는 이 레스토랑에 대한 기대가 컸지만 결과적으로는 맛보다 프레젠테이션이 중요하고 세부 사항이 부족한 실망스러운 경험이었습니다. 환경과 서비스는 미쉐린 2스타 명성에 미치지 못했습니다. 가장 큰 실망은 빵 제공량 중 하나에서 머리카락을 발견한 것이었습니다. #음식# 1. 우리는 명절 점심을 먹었으나 그다지 인상적인 점은 없었습니다. 유일하게 언급할 만한 것은 두부버터를 넣은 브리오슈였다. (솔직히 브리오슈는 보통수준) 2. 전체적으로 맛이 단조롭습니다. '오리 송가'는 기름기가 많고 기름진 구운 오리 껍질에 기름진 소스와 질감이 진한 토란이 어우러져 기름기가 너무 많았습니다. 3. 티페어링이 나쁘다. 가장 용납할 수 없는 부분은 뜨거운 차가 따뜻하게 유지되지 않았다는 점이었습니다. 따뜻한 차 두 종류가 제공되었는데, 부을 때 이미 차가웠고, 식사 중에도 적극적으로 차를 리필해 주지 않았습니다. #환경# 개인실을 준비해 주셔서 감사합니다만, 의자에는 왠지 기름때나 레드와인 얼룩이 있었습니다. 식기가 예뻤어요. 화장실 디자인이 독특했어요. (근데 남자화장실과 여자화장실이 같은 방에 있는 건 싫거든요...) #서비스# 전반적으로 서비스는 괜찮았습니다. 그러나 이는 세 가지 주요 문제로 인해 미쉐린 서비스 표준에 크게 미치지 못했습니다. 요리 중 하나(커브 버터를 곁들인 브리오슈)에서 머리카락을 발견했는데, 미슐랭 레스토랑에서 처음으로 접한 일이었습니다. 서비스는 아직 개선이 필요합니다. 예를 들어, 디저트를 제공할 때 서버가 실수로 테이블에 소스를 쏟았지만 적극적으로 청소하지 않았습니다. 제가 지적한 후에야 청소해 주셨네요. 서빙 속도가 향상될 수 있습니다. 애피타이저와 처음 두 코스는 좋은 속도로 제공되었지만 메인 코스의 경우 각 요리가 나올 때까지 약 20-30분 정도 기다립니다. 세트메뉴와 페어링 가격을 생각하면 전혀 아깝지 않은 메뉴인 것 같아요. 나는 다시는 오지 않을 것이다. (원문) I had high expectation of this restaurant but it turned out to be a disappointing experience, where presentation outweighed taste, lacking in detail. The environment and service fell short of the Michelin two-star reputation. The biggest letdown was finding a hair on one of the bread servings. #Food# 1. We took festive lunch but I found nothing impressive. The only thing worth mentioning was the brioche with fermented bean curd butter. (honestly the brioche is average level) 2. Overall, the flavors were monotonous. "Ode to Duck" had excessively fatty and greasy roasted duck skin, paired with oily sauce and heavy-textured taro, making it overly greasy. 3. Tea pairing is bad. The most unacceptable part was that the hot tea was not kept warm. Two types of hot tea were served, but they were already cold when poured, and they didn't proactively refill the tea during the meal. #Environment# Appreciated for arranging the private room, but the chairs had oil stains or red wine stains for some reason. The tableware was beautiful. The restroom had a unique design. (But I don’t like having the men’s and women’s restroom in the same room…) #Service# Overall, the service was okay. However, it fell far short of Michelin service standards, with three main issues: I found a hair in one of the dishes (brioche with curb butter), which was the first time I encountered this in a Michelin restaurant. Service still need improvement. For example, when serving dessert, the server accidentally spilled sauce on the table but didn't proactively clean it up. They only cleaned it after I pointed it out. Serving pace can be improved. The appetizers and first two courses were served in a good pace, but when it came to the main courses, we wait for each dish for around 20-30 minutes. Considering the price of the set menu and pairing, I believe it was far from worth it. I will not come again.

(Google 번역 제공) 고급 레스토랑에 큰 기대를 걸고 접근하는 저로서는, 이 식당의 기대작들을 경험하게 되어 설레었습니다. 메뉴에는 훌륭한 요리들이 살짝 엿보였지만, 전체적인 경험은 기대했던 수준에는 미치지 못했습니다. 결코 나쁘지 않은 저녁이었지만, 몇 가지 아쉬운 점이 있었습니다. 메뉴 자체는 부인할 수 없을 만큼 창의적입니다. 여러 문화가 인상적으로 융합되어 있고, 섬세한 장인 정신이 느껴지는 다채로운 풍미가 돋보입니다. 특히 비둘기 요리는 부드럽고 풍미가 풍부하며 완성도가 높았습니다. 하지만 겉면을 좀 더 바삭하게 다듬었다면, 그 훌륭한 요리에 식감을 더해 더욱 훌륭한 맛을 완성할 수 있었을 것입니다. 반면 농어는 실망스러웠습니다. 너무 익혀져 있었고 퍽퍽했습니다. 하이라이트가 되어야 할 요리에 대한 안타까운 실수였습니다. 강렬한 곁들임 요리조차도 생선의 식감을 살리지 못해 실망스러웠습니다. 처음에는 분위기는 좋았지만, 예상치 못한 난관에 부딪혔습니다. 가장 눈에 띄면서도 안타깝게도 방해가 되는 문제 중 하나는 식탁보에서 풍겨 나오는 표백제 냄새였습니다. 청결에 대한 강조는 고맙지만, 특히 식사할 때 은은하게 남는 화학 물질 냄새가 너무 강했습니다. 게다가 식당 전체에 스며든 눅눅한 냄새는 분위기를 더욱 해쳤습니다. 처음에는 아내와 제가 너무 예민한 건가 싶었지만, 서빙 직원과 이야기를 나눠보니 식탁보가 표백제로 세탁되었고 환기할 시간이 충분하지 않았다는 것을 알게 되었습니다. 서빙 직원은 친절하게도 개인실로 옮겨주겠다고 했지만, 그렇게 넓은 공간에 우리 둘만 있는 건 적절하지 않다고 느껴 결국 그대로 머물기로 했습니다. 안타깝게도 저녁 내내 이 문제는 지속되었고, 결국 훌륭한 디저트를 제대로 즐길 수 없게 되었습니다. 저희가 나갈 때 폭우가 쏟아지자 직원들은 친절하게 아래층 와인 룸으로 자리를 안내해 주었습니다. 정말 고마운 배려였습니다. 하지만 와인 룸은 저희 경험을 방해하는 또 다른 문제점을 안고 있었습니다. 에어컨 근처 천장에 곰팡이가 피었고, 두꺼운 카펫 위로 물방울이 떨어지는 것도 눈에 띄었습니다. 식사 경험과 직접적인 관련이 있는 것은 아니지만, 전체적인 시설 관리와 세심한 부분까지 신경 쓴 흔적이 엿보입니다. 요약하자면, 이 레스토랑은 창의력과 뛰어난 순간들을 보여주는 메뉴를 선보이며 엄청난 잠재력을 가지고 있습니다. 하지만 요리의 야심에 걸맞은 일관성 있는 요리가 필요합니다. 더 중요한 것은, 진정으로 기억에 남는 경험을 제공하기 위해서는 분위기와 관리 측면에서 식사 환경이 크게 개선되어야 한다는 것입니다. 이러한 문제들이 해결되기를 진심으로 바랍니다. 다시 방문해 이 레스토랑이 약속을 지키는 모습을 보고 싶습니다. (원문) As someone who approaches fine dining with high expectations, I was excited to experience the much-hyped offerings of this establishment. While there were glimpses of brilliance on the menu, my overall experience fell short of the elevated standards I hoped for. It wasn’t a bad evening by any means, but there were several aspects that left me underwhelmed. The menu itself is undeniably creative—an impressive fusion of cultures with layers of flavors that reflect thoughtful craftsmanship. The pigeon dish was a standout: tender, flavorful, and well-executed. However, it could have been elevated further with a crispier outer layer, adding texture to complement the otherwise exceptional dish. On the other hand, the sea bass was a letdown. It was overcooked and dry—an unfortunate misstep for a dish that should have been a highlight. Even strong accompanying flavors couldn’t salvage the fish's texture, which was disappointing. The ambiance, while initially inviting, presented some unexpected challenges. One of the most noticeable—and unfortunately distracting—issues was the smell of bleach emanating from the tablecloth. While I appreciate the emphasis on cleanliness, the lingering chemical scent was overpowering, particularly when dining. This was compounded by a damp smell that permeated the dining room, further detracting from the atmosphere. Initially, I thought my wife and I might be overly sensitive, but upon speaking with the server, we confirmed that the tablecloths were cleaned with bleach and hadn’t been given sufficient time to air out. While the server kindly offered to move us to a private room, it felt inappropriate for just the two of us to occupy such a large space, so we opted to stay. Unfortunately, the issue persisted throughout the evening and even interfered with our ability to fully enjoy the otherwise exceptional dessert. As we departed, heavy rain prompted the staff to graciously offer us shelter in the wine room downstairs—a thoughtful gesture that I appreciated. However, the wine room presented additional issues that detracted from the experience. I couldn’t help but notice mold on the ceiling near the air conditioner, as well as condensation dripping onto the thick carpet. While this isn’t directly part of the dining experience, it does reflect on the venue’s overall upkeep and attention to detail. In summary, this restaurant has tremendous potential, with a menu that showcases creativity and moments of brilliance. However, execution in the kitchen needs consistency to match the ambition of the dishes. More importantly, the dining environment requires significant improvement—both in terms of ambiance and maintenance—to provide a truly memorable experience. I sincerely hope these issues are addressed, as I would love to return and see this restaurant live up to its promise. .

(Google 번역 제공) 이름에 걸맞게 훌륭한 서비스와 놀라운 요리를 선보이는 이 레스토랑은 최고의 서비스를 제공합니다. 퓨전 요리의 즐거운 여정을 선사하는 5코스 메뉴를 맛볼 기회가 있었습니다. 각 요리의 소스에 사용된 감귤류는 절묘한 조화를 이루며 어린 고수와도 완벽한 조화를 이룹니다. 메뉴 전반에 걸쳐 반영된 풍부한 맛과 전통 중국 스타일 또한 감탄스럽습니다. 꼭 다시 방문할 예정입니다! (원문) Absolutely worthy of its name, this restaurant provides exceptional service paired with astonishing dishes. I had the pleasure of trying the Five Course Menu, which takes you on a delightful journey through fusion cuisine. The use of citrus in the sauces for each dish is exquisite and complements the baby coriander beautifully. I also admire the consistency and traditional Chinese style reflected throughout the menu. I will certainly be returning!

(Google 번역 제공) 음식이 정말 맛있었어요. 맛도 좋고 아이디어도 좋았어요. 중식/광동식과 서양식을 조합하여 요리하는 셰프팀의 모험심이 제 가장 큰 매력이에요. 식사 경험도 훌륭했어요. 모두 친절하고 전문적이었으며, 제 선택에 만족했어요. 다음 방문도 기대할게요! (원문) Love the food, both the taste and the ideas. The chef's team, being adventurous in exploring the combination of Chinese/Guangdong with Western is my main attraction. The dining experience is excellent. Everyone is friendly and professional, and I'm happy with my choice. I will look forward to my next visit!

(Google 번역 제공) 직원분들 정말 친절하세요! 음식도 맛있고 분위기도 좋아요🙇‍♂️🫡🫡 가능하다면 캐비어는 랑구스틴 코스로 옮겨야 할 것 같아요. 계란 코스는 제 입맛에 너무 짜거든요. 계란 빵 코스는 좀 퍽퍽해요. 가리비 코스는 정말 환상적이었어요. 제가 홍콩에서 먹어본 수플레 중 최고였어요. 비둘기 코스 소스도 완벽했어요. 솔직히 말해서 중국-프랑스 퓨전 요리는 좀 두렵지만, 오늘 먹은 음식은 정말 최고였어요 👌 (원문) Really friendly staff! Great food and vipe🙇‍♂️🫡🫡 If it’s possible, The caviar should move to the langoustine course Because the egg course for me is salty enough The bread for egg course is a little bit dry. The scallop course was stunning, one of the best soufflé i hv ever had in Hong Kong The sauce of the pigeon course is prefect too. To be honest, I’m a bit scared of Chinese-french fusion, but what i had today is top notch 👌

깔끔한 프렌치 재패니즈 레스토랑. 몰 안에 위치해 있는데 상당히 찾기 힘들었따. 내부는 약 4~5개의 테이블과 10인 정도 앉을 수 있는 ㄱ자의 다찌로 구성. 고급료칸의 프라이빗 레스토랑 처럼 전반적으로 어둡고 정갈하다. 스낵 포함해 9가지 정도의 코스로 구성되고 6개월 정도에 한번씩 메뉴 리뉴얼을 진행할 예정이라한다. 메인 쉐프는 아르헨티나 출신으로 프렌치와 재패니즈를 접목한 시도를 한다고 했고 대부분의 쉐프들은 일본인 또는 홍콩인 이었다. 정면의 다찌에 앉으면 내부 주방과 외부 주방이 훤히 보여 쉐프들의 동선을 눈으로 따라가보는 것도 재미다. 코스는 일본의 각 지역 대표 특산물을 활용하여 메뉴를 구성하고 있다. 해산물 베이스의 전체적인 구성도 좋고 중간중간 커뮤니케이션도 잘 해줘서 즐거운 시간을 보낼 수 있었다. 다만 당연히 기대치가 높은 북해도산 우니라던가 오도로 타르타르에 캐비어를 잔뜩 얹어 낸 다소 과격(?)한 요리들이 핵심이다 보니 너무 치우치는 감이 없지 않아 있어 아쉽다. 아오리사과를 통째로 갈아낸 셔벗도 보기에는 좋고 아이디어도 좋았으나 맛이 살짝 아쉬웠다.

젊은 쉪의 기교 자랑 대잔치. 그냥 불편해.

진짜 맛없어요... ㅜㅜ 후

(Google 번역 제공) 프리젠테이션은 좋았습니다. 불행하게도 우리는 음식에 깊은 인상을 받지 못했습니다. 유일하게 맛있다고 생각한 요리는 전복밥이었어요. 나는 그 융합에서 일본의 강한 영향을 거의 발견하지 못했습니다. 눈을 감으면 일본 핵융합이라고는 생각도 못했을 것이다. 즉, 요리는 끔찍하지 않고 여전히 맛있지만 기억에 남거나 뛰어난 것은 아닙니다. 서비스는 일관성이 없으며 일부 직원은 세부 사항에 큰 관심을 기울이는 반면 일부 직원은 신경 쓰지 않는 것 같습니다. (원문) Presentation was good. Unfortunately we were not impressed by the food. The only dish I found good was the abalone rice. I hardly found strong Japanese influences in the fusion. If I closed my eyes I wouldn't have guessed it's Jap fusion. That being said the dishes are not awful, still tasty, just not memorable or outstanding. Service is not consistent, some staffs pay great attention to details while some don't seem to care.

(Google 번역 제공) 런치세트. 장소는 좋고 예의 바르고 서비스가 좋습니다. 재료의 품질이 좋고 신선했으며 전반적으로 맛있긴 했지만 와우가 아니었습니다. 프레젠테이션은 일부 요리에서는 훌륭했지만 다른 요리에서는별로 흥미롭지 않았습니다. 우리는 복잡한 감정을 가지고 떠났습니다. 2인분에 1.6K를 지불했는데 여전히 배가 고프고 그 다음에는 옆집에서 버거를 먹고 싶었습니다. 핵심 질문 - 우리가 다시 돌아올 것인가? 아마도 그렇지 않을 것입니다. (원문) Lunch set. The place is nice, polite/good service. The ingredients were of high quality, fresh, overall it was tasty but it wasn't wow. Presentation was great on some dishes and not really exciting on others. We've left with mixed feelings. I paid 1.6K for two people, was still hungry and wanted to get a burger the next door after that. The key question - would we come back? Probably not.

(Google 번역 제공) 매우 잘 실행된 일본 음식. 우리가 점심 시간에 방문했을 때 총주방장은 없었지만 부주방장은 요리 팀을 훌륭하게 관리했습니다. 셰프들이 마법을 부리는 모습을 더 잘 보고 싶다면 바 좌석을 예약하세요. 다음번에는 꼭 저녁을 먹어보겠습니다. 매우 다양한 유기농 차를 이용할 수 있습니다. 콜키지 비용은 병당 500달러이지만, 한 병을 구매하면 면제될 수 있습니다. (원문) Very well executed Japanese food. The executive chef was not there when we visited during lunch but the sous chef did an excellent job managing the culinary team. Reserve a seat at the bar if you want to get a better view of the chefs working their magic. Will definitely try dinner the next time. Very good range of organic tea available. Corkage fee is $500/bottle but it can be waived if you buy a bottle from them.

(Google 번역 제공) 셰프들이 세심하게 요리를 준비하는 모습을 지켜보는 것은 즐거운 식사 경험입니다. 유일한 단점은 와인 리스트에서 대부분의 사케가 매진되었다는 점이었습니다. 그래서 사케 페어링을 시도하게 되었습니다. 다양한 와인을 시험해 볼 수 있다는 것. 직원들은 매우 친절하고 친절합니다. 음식은 아름답고 맛있습니다. (원문) It’s a cheerful dining experience watching the chefs preparing those detailed dishes. The only drawback was they sold out most of their sake in the wine list, which made me tried their sake paring. That I could try a variety of their wine selection. Staff is super nice and friendly. Food is beautiful and yummy.

가격대는 좀있는데 스테이크전문점이라 서비스는 좋아요 현지인들이 많이가는 스테이크집이라서 외국인보단 거의 현지인이었어요 다른사이드나 그런건없고 샐러드랑 감튀에 스테이크뿐이긴한데 홍콩에서 스테이크먹고싶을때 가면좋을꺼같애요 2인기준 음료한잔시키고 17만원좀넘게나왔어요

메뉴는 하나. 샐러드, 고기, 후라이드포테이토가 나온다. 고기 굽기만 정하면 됨. 고기는 짜편이지만 맛있다. 후추만 조금 가미해먹으면 더 맛있고, 고베규 먹는거 처럼 고기가 전체적으로 기름기가 많아서 끝까지 먹으면 좀 느끼하면서도 맛은 좋았다. 포테이토은 무제한~

기념일을 맞이해서 캐쥬얼하게 다녀왔는데 만족스러웠어요. 가격도 괜찮았고 메뉴 고민이 필요없는 것도, 스테이크에만 집중할 수 있는 것도 좋았어요.

굽기를 미디엄레어와 미디엄웰던 두가지로 해서 먹었는데 미디엄레어가 진짜 맛나요. 미디엄웰던은 퍽퍽하고 욱즙이 빠져 맛이 그닥입니다. 꼭 미디엄레어로 주문하시기를 권합니다.

분위기도 좋고 음식맛도 좋아요

스테이크가 정말 너무 맛있었어여. 예술.. 감자는 무한리필이고 식전의 바게뜨빵은 아주 맛있고.작은 것에 신경을 많이 썼어여. 화장실휴지같은거,마스크케이스같은거.다음에 꼭 갈꺼예여. aqui es perfecto para mi familia. el steak es perfecto y además papa es si quiere , puede comer mucha veces...el pan y la salad también son muy buenos..mi pensamiento es lo que la próximamente vengo otra vez para comer..superrrr

고기맛집 가격은 좀…

최악이다. 양도적고 비둘기고기라니.. 한국인정서와 전혀안맞고 가격도 거의40만원이다.

(Google 번역 제공) 토요일 정오에 귀 레스토랑에서 식사를 할 수 있어서 기뻤습니다. 전체적인 분위기와 분위기는 훌륭했습니다. 편안하고, 디자인도 훌륭하며, 세련되었습니다. 요리는 정교하게 만들어졌고 맛도 훌륭했으며, 셰프가 모든 디테일에 세심한 정성을 기울인 것이 느껴졌습니다. 하지만 이 정도 수준의 레스토랑에서 기대했던 서비스 경험에는 미치지 못했다는 점을 유감스럽게 생각합니다. 호스트의 따뜻한 환영을 받으며 테이블로 안내받았지만, 주문을 받고 메뉴를 설명해 준 직원들은 무표정하고 서두르는 듯한 말투로 다가가기 어려워 보였습니다. 모든 설명은 영어로만 제공되었고, 저희가 영어에 익숙한지 확인도 하지 않았습니다. 특히 광둥어/만다린어와 영어가 모두 사용되는 홍콩에 있다는 점을 고려하면 이러한 태도는 다소 배려가 부족했습니다. 일부 요리와 재료는 매우 독특해서 매일 접하는 음식이 아니기 때문에, 더 명확하고 이해하기 쉬운 설명이 있었다면 많은 도움이 되었을 것입니다. 전 세계 손님들이 레스토랑을 방문할 수 있다는 점을 고려했을 때, 메뉴를 소개할 때 직원들이 조금 더 천천히 말해주었으면 더 좋았을 것 같습니다. 사실, 처음에 간단히 확인만 해줬어도 이런 어색함을 쉽게 피할 수 있었을 겁니다. 저와 제 손님은 영어가 유창하지 않아서 다소 불편했습니다. 솔직히 말해서, 제가 손님을 맞이하기에 가장 적합한 곳을 선택하지 않은 것 같다는 생각도 들었습니다. 게다가, 이 레스토랑이 미슐랭 스타 레스토랑이라면 손님에 대한 더 높은 수준의 신중함과 존중이 필요합니다. 안타깝게도 식사 중에 직원들이 저희에 대해 이야기하는 것을 분명히 느낄 수 있었는데, 이는 부적절하고 전문적이지 못했습니다. 특히 소믈리에의 행동이 눈에 띄게 신중하지 못했습니다. 레스토랑을 방문하여 기회를 주기 위해 노력하는 손님에게는 최고의 존중과 배려를 베풀어야 합니다. 다행히 직원들에게 우려 사항을 전달하려고 시도했을 때, 페이스트리 셰프 크리스틴의 도움을 받았습니다. 그녀의 따뜻하고 자신감 넘치며 매우 전문적인 태도는 큰 변화를 가져왔고, 저희의 경험을 완전히 바꿔놓았습니다. 그녀는 단순히 디저트를 소개하는 데 그치지 않고, 저희가 먹은 모든 코스의 세부 사항까지 세심하게 안내하며 식사에 대한 이해와 만족을 높여주는 통찰력을 제공해 주었습니다. 그녀의 세심함, 명확한 소통, 그리고 열정은 단연 돋보였고, 특히 그녀의 서비스는 저희 방문의 하이라이트였습니다. 이 피드백이 도움이 되기를 바랍니다. 저도 고급 서비스 업계에 종사하고 있기에, 진심 어린 환대가 고객의 마음을 어떻게 형성하는지, 때로는 음식 그 자체보다 더 큰 영향을 미칠 수 있는지 잘 알고 있습니다. 귀 레스토랑은 분명 많은 강점을 가지고 있으며, 고객 경험에 더욱 집중하고 일관된 서비스를 제공한다면 단순히 기억에 남는 것을 넘어 놀라운 경험을 선사할 수 있을 것이라고 확신합니다. (원문) We had the pleasure of dining at your restaurant on Saturday at noon. The overall setting and ambiance were excellent—comfortable, well-designed, and refined. The dishes were exquisitely prepared and delicious, and it was evident that the chef put great thought and care into every detail. However, we regret to say that the service experience did not meet the expectations we had for a restaurant of this caliber. While we were warmly welcomed and guided to our table by the host, the staff members responsible for taking our order and introducing the menu appeared unapproachable, with expressionless demeanors and a rushed pace of communication. All explanations were provided exclusively in English, without confirming whether we were comfortable with the language. This felt a bit inconsiderate, especially given that we are in Hong Kong—a city where both Cantonese/Mandarin and English are commonly used. Some of the dishes and ingredients were quite unique and not something you come across every day, so clearer and more accessible explanations would have helped a lot. Considering that guests from all over the world may visit your restaurant, it would also be thoughtful if the staff could speak a little more slowly when introducing the menu. In fact, a simple confirmation at the beginning would have easily avoided this awkwardness. My guest and I were not particularly fluent in English, and this created some discomfort. Frankly, it also made me feel that I might not have chosen the most suitable place to host my guest. Additionally, if this restaurant is Michelin-recognized, a greater level of discretion and respect for guests is expected. Unfortunately, we could clearly sense staff members discussing us during the meal, which was inappropriate and unprofessional. This was particularly evident with the sommelier, whose conduct was noticeably lacking in discretion. Guests who make the effort to visit and give your restaurant an opportunity should be treated with the highest level of respect and care. Fortunately, after we attempted to communicate our concerns to the staff, we were assisted by pastry chef Christine. Her warm, confident, and highly professional demeanor made a significant difference and truly turned our experience around. She didn’t just introduce the desserts—she thoughtfully walked us through the details of every course we had, providing insights that enhanced our understanding and appreciation of the meal. Her attentiveness, clear communication, and enthusiasm stood out, and her service was the highlight of our visit. We hope this feedback offers a helpful perspective. I work in the high-end service industry myself, so I really understand how genuine hospitality can shape how a guest feels—sometimes even more than the food itself. Your restaurant clearly has a lot of strengths, and with a bit more attention to the guest experience and consistency in service, I truly believe it could offer something not just memorable, but remarkable.

감격스러운 맛

(Google 번역 제공) 할로윈 파티 후 심한 숙취로 이 레스토랑에 갔는데, 안타깝게도 많이 먹지 못했어요. 각 요리를 한 입밖에 먹지는 못했지만 (숙취가 너무 심해서 물도 못 마셨거든요!), 모든 음식이 정말 맛있었다고 자신 있게 말할 수 있어요. 각 요리의 창의성과 플레이팅은 정말 환상적이었어요! 직원들은 정말 친절하고 세심하게 배려해 주셨고, 숙취 해소를 위해 갓 짜낸 레모네이드까지 주셨답니다. 정말 세심한 배려에 감사했어요. 다음에 홍콩에 가면 꼭 다시 올게요! (원문) I went to this restaurant with a terrible hangover after my Halloween party, so unfortunately I couldn’t eat much. Even though I could only take one bite of each dish (my hangover was so bad I couldn’t even keep water down!), I can confidently say that everything was absolutely delicious. The creativity and presentation of each dish were fantastic! The staff were incredibly kind and attentive, they even offered me a freshly squeezed lemonade to help with my hangover. I really appreciated their thoughtfulness. I’ll definitely come back next time I’m in Hong Kong!

(Google 번역 제공) 호스트 애비와 라파엘에게, 친절하고 예의 바르며 인내심 넘치는 서비스와 세심함에 진심으로 감사드립니다. 라파엘, 와인 페어링 서비스는 정말 환상적이었고, 전에는 가보지 못했던 새로운 길로 인도해 주었습니다. 음식은 훌륭했고, 저니는 정말 최고였습니다. 저희는 더 높은 차원의 경험을 했고, 그날 밤은 정말 최고였습니다. MONO, 당신의 모든 모습에서 행복을 느낄 수 있어서 정말 감사합니다. (원문) To our hosts, Abby and Raphael, thank you so very much for your kind, courteous and patient service and attention. Raphael, your paired wine service was ethereal and took me down paths I’d not previously wandered. The food is exemplary and Journey we did. Our experience was a series of higher highs, and I cannot laud the night enough. So just thank you MONO for the happiness we derived from all you are.

(Google 번역 제공) 모노에서 생일 저녁을 먹었는데 정말 최고였어요! 라틴 아메리카 요리는 처음 먹어보는 건데, 모노는 정말 다양한 재료와 맛으로 저를 놀라게 했어요. "소울" 메뉴를 주문했는데, 추천받은 랑구스틴을 추가했어요 (소스에 코코아가 가득해서 제가 상상하는 라틴 아메리카 요리와 딱 맞아요. ㅎㅎ). 파트너는 위장이 좋지 않았지만, 저희의 요구에 맞춰 몇 가지 요리를 바꿔주고 새콤한 소스를 따로 내주셨어요. 모든 요리가 훌륭한 테크닉과 맛과 식감의 균형을 보여주었어요! 특히 디저트는 너무 달지 않고 독창적이라 정말 마음에 들어요. 사워솝 셔벗과 롱 페퍼 폼을 곁들인 코코넛 판나코타는 정말 환상적이었어요! 매콤하면서도 달콤했어요! 작은 케이크까지 준비해주시고 폴라로이드 사진도 찍어주셨어요! :) (원문) Had my birthday dinner at Mono and it was amazing! Latin American cuisine is completely new to me and Mono did surprise me with plenty of new ingredients and flavors. I had the “soul” menu and added the Langoustine as suggested (the sauce features everything cocoa so matches with my imagination of Latin American cuisine haha). My partner had stomach issues, but they were very accommodating to our needs, changing a few dishes and served acidic sauce separately. Every dish demonstrated great techniques and balance of flavor and texture! I love the desserts especially as it’s not overly sweet and very creative. The soursop sorbet and coconut panna cotta with long pepper foam is spot on ! Spicy and sweet! They even prepared a small cake and took a Polaroid photo for us! :)

(Google 번역 제공) 테마, 음식, 그리고 경험이 정말 좋았어요. 특정 재료를 썰고 자르는 데 창의성이 돋보였어요. 각 요리에 대한 설명도 훌륭했어요.👌 식당 위치를 어떻게 찾아야 할지 꽤 어려웠어요. 구글 지도에 정확한 위치 정보를 좀 더 자세히 알려주시면 좋겠어요 😅 (원문) Loved the theme, food and experience. I noticed the creativity in slicing / cutting certain ingredients. Explained each dish excellently.👌 quite challenged how to locate the restaurant. Google maps please do better how to really get there 😅

접시랑 플레이팅이 너무 귀엽고 이뻐요! 비비안 좋아하신다면 한번쯤 추천! 체크 옷 입고 가면 사진찍기 굿 근데 가격이…ㅠㅠ 음료 두잔에 디저트 하나 먹었는데 5만원이에요

구디스 바우처가 있어서 방문했어요. 식기나 그릇이 예쁘고 귀여운 플레이팅이 인상적이에요! 커피와 디저트를 주문했는데 맛도 준수한 편이었습니다.

치킨와플은 냉동 치킨인거같아요. 치킨이 아니라 밀가루 튀김 먹는 것 같았습니다. 그냥 분위기 즐기러 커피만 먹고 나오는걸 추천합니다.

맛있어요 치킨와플+아이스초코 시켰어요 1점 뺀 이유는 아이스초코 너무 밍밍하고 맛없어요 와플이랑 치킨은 따뜻하고 맛있었어요 하지만 너무 비싸요 ㅠ 하지만 비비안 좋아하면 한 번쯤은 와볼 가치가 있어요

직원분들 친절하고 음식도 맛있습니다 특히 채소가 신선해서 좋았습니다

가격은 비싼편이지만 Night treat coupon으로 맛있는 음식과 음료를 저렴하게 즐겼습니다. 특히 직원분들의 따뜻하고 친절한 서비스에 매우 감동했습니다😍 홍콩을 여행하는 동안, 다른 식당과 카페에서 불쾌한 경험이 많았는데 vw카페의 서비스로 기분이 좋아졌어요.

2인 저녁 식사로 샐러드 + 파스타 + 라떼 한잔 시켰는데 딱 좋았어요. 가격도 홍콩 물가 치고 무난했고 직원분이 엄청 친절하셨어서 기분 좋게 식사하고 나왔습니다:)

(Google 번역 제공) 2023년에도 이곳에서 아주 값비싼 크리스마스 이브 만찬을 했던 기억이 난다. 처음이자 마지막 방문이었다. 일반적으로 서비스는 괜찮았지만 문제는 음식과 부분이었습니다. 우리는 약 HK$2400 이상을 지출했지만 우리 둘이 공유하는 작은 접시에 음식을 얻었습니다. 가격을 생각하면 무리인 것 같아요... 양이 너무 적어서 1인분에도 부족할 것 같아요. 나는 레스토랑이 매우 "거래적"이라는 느낌을 받았습니다. 축제 메뉴의 가격이 더 높다는 것을 알았지만 가격이 너무 나갔습니다. 추신 계산을 도와준 식당 매니저(남자)는 "메리 크리스마스"라는 말도 한마디도 안 하더군요... (원문) I still remember having a very expensive Christmas Eve dinner here in 2023. It was my first and last visit. Generally the service was ok, but my problem was with the food and the portion. We spent about HK$2400+ but got food in a small plate shared by two of us. I think it was unreasonable given the price tag... The portion was so little I don't think it's enough even for one person. I left feeling like the restaurant was very "transactional". I get that festive menu comes with higher price but this has gotten too far. P.S. The restaurant manager (a man) who helped check the bill did not even say "Merry Christmas"...

(Google 번역 제공) 음식은 맛있었지만, 레스토랑 중에서도 돋보여야 하는 건 음식뿐만 아니라 특히 서비스와 분위기라고 생각합니다. 안타깝게도 BRUT!에서는 기대했던 그런 경험을 할 수 없었습니다. 1주 반 전에 예약을 했는데, 약속 시간에 맞춰 도착해 보니 아직 저녁 식사를 마무리하는 손님들이 있어서 기다려야 한다고 했습니다. 테이블을 기다려야 했을 뿐만 아니라 (약 15분 정도 더) 문 바로 옆에 자리를 마련해 주었습니다. 1주 반 전에 예약했음에도 불구하고 꽤 놀랐습니다. 게다가 예약할 때 "특별한 날"과 "생일" 옵션을 구체적으로 넣었는데, 특별한 행사가 전혀 준비되어 있지 않았습니다. 괜찮긴 했지만, 좀 실망스러웠고, 이 옵션은 선택하지 않는 게 좋을 것 같습니다. 아마도 저녁 시간이 좀 촉박했을지도 모르지만, 음식이 맛있었기에 다시 한번 가볼 의향이 있습니다. (원문) Although the food was good, I do believe what needs to stand out among restaurants not only involves food, but especially service and atmosphere. Unfortunately, this was not the experience we had at BRUT! which we were very excited for. I had made a reservation 1.5 weeks prior, but when we arrived on time, they told us we would still need to wait for our table as there were still guests finishing up their dinner. Not only did we have to wait for our table (around 15 min more) but they seated us right next to the door which I was quite surprised by given that I had made this reservation 1.5 weeks in advance. In addition, when I made the booking, I specifically put in their option of "special occassion" and "birthday" but nothing special was done for the occassion, which is fine, but a bit underwhelming and I would suggest not to have that as an option to select from. Perhaps it was a busy evening for them, but definitely open to give it a second go as the food was delicious.

(Google 번역 제공) 친구가 추천했고 환상적인 경험이었습니다. 혁신적이고 맛있는 음식, Kat의 놀라운 친절하고 공감하는 서비스. 지적할 가치가 있는 것은 그녀의 첫날이었기 때문에 이를 고려하면 정말 훌륭한 서비스였습니다. 매우 친밀하고 아늑하며 사랑스러운 분위기를 선사하는 매우 작은 장소입니다. 나는 바 의자를 좋아하지 않고 핸드백을 놓을 곳이 없었기 때문에 분위기에 대해 별 4개만 주었지만, 그것은 다른 무엇보다 까다롭습니다. 그 장소를 정말로 좋아했습니다. 적극 권장됩니다. (원문) Recommended by a friend and was a fantastic experience. Innovative & delicious food, amazing friendly and empathic service from Kat. Worth pointing out it was her first day so really outstanding service if you take that into consideration. Very small venue which makes it very intimate and cozy, so lovely ambience. Only gave 4 stars for ambience because I’m not a fan of bar stools and there was no where for me to put my handbag, but that’s more me being picky than anything else. Really loved the place. Highly recommended.

(Google 번역 제공) 더 많은 사람들이 알아야 할 숨은 보석 같은 퓨전 비스트로.ᐟ 홍콩에서 가장 성숙한 말 친구? 최고의 생선구이를 선보이는 숨은 보석 같은 곳? 최근 사이완에 있는 이 숨겨진 비스트로를 방문했습니다. 비스트로의 은은한 조명이 매우 로맨틱합니다. 메뉴는 수시로 업데이트되며, 이번 시즌 테마는 현지 해산물입니다. 각 요리는 놀랍고 독특하며, 어떤 요리도 놓치지 마세요! 𝗖𝗛𝗘𝗙 ​​𝗧𝗔𝗦𝗧𝗜𝗡𝗚 𝗠𝗘𝗡𝗨 (500달러) ❛ 수제 빵 따뜻하고 바삭한 사이드 메뉴가 제공되었고, 빵은 부드럽고 밀 향이 강했습니다. 파를 섞은 버터와 함께 먹으니 금방 다 먹어 치웠습니다. ❛ 갓 깐 굴 프랑스산 굴은 달콤하고 상큼하며, 바닷물 맛이 너무 강하지 않습니다. 다시마와 미니오네트 소스를 곁들이면 더욱 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다. ❛ 절인 조개 조개는 달콤하고 부드러우며, 파기름에 찍어 먹어도 느끼하지 않습니다. 빵과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. ❛ 토종 도미 도미는 신선함이 가득하고, 달콤한 말린 토마토는 도미의 짭짤한 맛을 조화롭게 해줍니다. ❛ 부칸티, 매콤한 삼발 아마트리치아나 삼발 칠리 소스와 토마토 파스타 소스를 섞어 식욕을 돋우세요. 버미첼리에 소스를 얹어 먹으면 쫄깃하고 탱글탱글한 식감이 일품입니다. 멈출 수 없을 만큼 맛있습니다. ❛ 3-5일 건조 숙성 생선 숙성된 고등어를 껍질은 얇고 바삭하게, 살은 부드럽고 매끈하게, 기름은 향긋하게 구워냅니다. 꼭 드셔보세요! ❛ 콘브레드 콘브레드는 부드럽고 촉촉하며, 위에 얹은 화이트 초콜릿은 가볍고 섬세합니다. 캐비어는 양이 푸짐하고 달콤짭짤한 맛이 절묘하게 어우러져 풍부한 맛을 선사합니다. 셰프 조지가 운영하는 퓨전 비스트로를 방문했습니다. 계절별 테이스팅 메뉴와 와인 페어링 옵션을 제공합니다. 【갓 깐 굴】과 【양념 조개】는 상큼하고 부드러우며 맛의 균형이 잘 잡혀 있었습니다. 【부칸티, 매콤한 삼발 아마트리치아나】는 알덴테로 익혀 진한 토마토 베이스에 은은한 향신료 향이 더해졌습니다. 【3-5일 숙성 생선】은 단연 식사의 하이라이트였습니다! 겉은 바삭하고 속은 부드러워 숙성 과정을 통해 자연스러운 단맛과 풍부함이 더욱 살아납니다. 【콘브레드】는 가볍고 풍성한 캐비어와 함께 휘핑 화이트 초콜릿을 얹어 상큼한 대비를 선사합니다. 전반적으로 고급스럽고 창의적인 퓨전 메뉴로 즐거운 경험을 선사합니다. 데이트나 친구들과의 모임에 강력 추천합니다! — 500달러 (저녁) 𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: 네 𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? 네 리뷰: 7.5/10 — 📍 브뤼트 사이완, 사이잉푼, 세컨드 스트리트 1번지, C동, G층 (원문) 值得更多人知嘅寶藏fusion小酒館 .ᐟ 香港最強熟成馬友？hidden gem serving the best grilled fish yet? 最近試左呢間喺西環嘅隱世小酒館 酒館燈光昏暗好有情調 餐牌會不定時更新，今季主題係本地海鮮 每道料理都令人驚艷同好有特色，無一樣失手！ 𝗖𝗛𝗘𝗙 𝗧𝗔𝗦𝗧𝗜𝗡𝗚 𝗠𝗘𝗡𝗨 ($500) ❛ Artisinal Bread 上枱時熱辣辣邊位脆口，麵包軟熟 麥香味重 搭配混合左京蔥嘅牛油，好快就食晒啲麵包 ❛ Freshly Shucked Oyster 法國生蠔鮮甜爽口，海水味唔係好濃 配昆布木犀草醬汁好清新 ❛ Marinated Clams 花甲鮮甜嫩滑，以蔥油浸都唔油膩，蘸麵包一流 ❛ Local Sea Bream 水鯛魚鮮味十足，配甜甜嘅番茄乾平衡返魚嘅鹹味 ❛ Bucanti, Spicy Sambal-Amatriciana 將參峇辣椒醬混入番茄意粉醬汁，惹味開胃 吸管粉掛汁，咬落飽滿又彈牙，食到唔停口 ❛ 3-5 Days Dry Aged Fish 熟成馬友烤至外皮薄脆，肉質嫩滑 滲出油脂香，嚟到必試！ ❛ Cornbread 玉米麵包鬆軟，頂部白朱古力口感輕盈細膩 魚子醬份量慷概，鹹甜交替 味道層次豐富 visited this fusion bistro run by chefgeorge — they serve a seasonal tasting menu along with wine pairing options. 【 freshly shucked oyster 】 & 【 marinated clams 】were refreshing, tender & flavours were well balanced. 【 bucanti, spicy sambal-amatriciana 】was al dente, had a rich tomato base with a hint of spice. 【 3-5 days dry aged fish 】was definitely the highlight of the meal! crispy on the outside & tender on the inside, the aging process enhances its natural sweetness & richness【 cornbread 】was topped with whipped white chocolate, which is light & generous caviar, offering a refreshing contrast. overall an elevated, creative fusion menu & an enjoyable experience — highly recommend for a date night or gathering with friends! — ʜᴋᴅ $500 𝗉𝗉 (dinner) 𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes 𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes 𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10 — 📍 BRUT 西環西營盤第二街1號地下C號舖

(Google 번역 제공) 사이잉푼에서 코앞에 있는 이 레스토랑은 정말 놀라운 발견이었어요. 8주년을 맞이한 지 얼마 안 됐는데, 며칠 전까지만 해도 이곳을 몰랐던 터라 더욱 특별하게 느껴졌어요. 꼭 한번 가보세요. CJ 셰프와 그의 팀은 정말 특별한 경험을 선사합니다. (원문) What a find right under our nose in Sai Ying Pun. Having recently celebrated their 8th year and not known of this place until a couple of days ago makes it all the more special. Definitely worth a try - Chef CJ and his team have really got something special here.

(Google 번역 제공) 음식도 훌륭하고 직원분들도 친절하세요. 직원들은 정말 박식하고 최고의 환대와 서비스를 제공합니다. 정말 맛있는 식사였습니다! (원문) Great food and exceptional staff. Staff are extremely knowledgeable and provide top notch hospitality and service. It makes a good meal, great!

(Google 번역 제공) 지금까지 다섯 번 정도 갔는데, 갈 ​​때마다 정말 좋은 경험이었어요. 서비스는 항상 최고였고, 진정한 개인적인 경험을 할 수 있었어요. 테이스팅 메뉴도 있지만 보통 단품 메뉴도 있어요. 와인과 음식은 매번 바뀌어서 매번 다른 메뉴를 제공하고, 와인 품질도 훌륭해요. 항상 새로운 것을 시도하는데, 제 생각에는 Sia Ying Puns에서 가장 좋은 곳 같아요. (원문) We’ve been about 5 times now and every single time we had a great experience. The service is always top draw and you get a real personal experience. They work off of a tasting menu but usually have a la carte options too. The wine and food rotates so it’s different each time and the quality of wine is great. They always try new things and for me it is probably Sia Ying Puns best establishment.

(Google 번역 제공) 전반적으로 음식 퀄리티가 정말 좋아요. 애피타이저, 특히 고추와 문어가 맛있어요. 스테이크는 정말 육즙이 풍부하고 맛있어요. 다시 올 거예요! (원문) Overall, the food quality is really good. The appetizer, especially pepper and octopus are good. The steak are so so juicy and nice. Will come back again!

(Google 번역 제공) 홍콩에서 분위기는 좋지만, 다른 손님들과 제대로 이야기를 나눌 수 있을 만큼 프라이빗한 공간을 찾는 건 쉽지 않아요. Fireside는 제가 아빠와 함께 자주 가는 점심 식당인데, 항상 새로운 메뉴를 맛볼 수 있고, 모든 음식이 이전 메뉴만큼 맛있거나, 아니면 더 맛있기도 해요. 저희 둘 다 직원분들의 따뜻한 환대에 감사하며, 갈 때마다 항상 환영받는 기분을 느껴요. 가격 대비 만족도가 높은 점심 세트와 주말 브런치는 품질, 가격, 양 모두 최고예요. 홍콩 최고의 빵과 스모크 버터도 함께 제공돼요. 🤤 다시 방문하고 싶고, 많은 사람들과 함께 저녁 식사를 하러 가고 싶어요! (원문) It’s rare to find a place in Hong Kong that has enough of a vibe whilst still remaining private enough for you and your other guest to be able to catch up properly. Fireside is my go to lunch spot with my dad, there’s always something new to try and everything always tastes as good, or if not better than the last. We both appreciate the warm hospitality from the whole team, every time we go, we feel so welcome. For value for money, their lunch set and brunch on weekends is unbeatable with quality, price and portion size. It comes with the best bread and smoke butter in Hong Kong too. 🤤 I can’t wait to go back again and also with a large group for dinner!

(Google 번역 제공) 우리는 여기서 환상적인 점심을 먹었습니다. 고기를 좋아하는 사람이라면 꼭 방문해야 할 곳이다. 숙성된 고기는 특히 숙성된 아르헨티나산 와규와 Aus Wagyu가 정말 훌륭했습니다. 한 입 베어 물면 입에서 녹았습니다. 선택에 들어가는 품질과 관리를 실제로 맛볼 수 있습니다. Padron 고추는 필수입니다! 나는 나를 위해 하나를 주문했습니다. 저는 아티초크와 쇠고기 타르타르를 스타터로 추천하고, 물론 파드론 페퍼도 추천합니다. 서비스도 훌륭했어요! Kai 셰프와 팀은 매우 친절했고 메뉴에 대해 정말 잘 알고 있었습니다. 카이 셰프는 우리의 식사 경험을 더욱 향상시키는 훌륭한 추천을 해주었습니다. 그리고 음료에 대해 이야기 해 봅시다. 시그니처 칵테일부터 고기와 완벽하게 어울리는 인상적인 와인 리스트까지 환상적인 선택을 제공합니다. 나는 Amalfi spritz와 Bouchard Gevrey Chambertin을 좋아했습니다. 전반적인 경험에 좋은 느낌을 더했습니다. 남편은 까다롭긴 하지만, 이런 식당에 16년산 라가불린이 있어서 정말 맛있게 먹었다는 사실에 감동받았어요. 친구들과 함께 여유롭게 점심을 먹거나 특별한 데이트를 즐기기에 완벽한 장소입니다. 빨리 돌아가고 싶어요! (원문) We had a fantastic lunch here. If you're a meat lover, this place is a must-visit. The aged meats were amazing especially the aged Argentinian and Aus Wagyu -each bite just melted in my mouth. You can really taste the quality and care that goes into their selection. Padron Pepper is a must! I ordered one just for myself. I recommend the artichoke and beef tartare as starters, and the padron peppers of course. The service was great too! Chef Kai and the team was super friendly and really knowledgeable about the menu. Chef Kai made great recommendations that elevated our dining experience even more. And let’s talk about the drinks. They have a fantastic selection, from signature cocktails to an impressive wine list that perfectly complements the meats. I loved their Amalfi spritz and Bouchard Gevrey Chambertin; it added a nice touch to the overall experience. Although my husband is picky, he’s impressed that such restaurant has 16yrs old Lagavulin which he dearly enjoyed. It’s a perfect spot for a relaxed lunch out with friends or a special date. Can’t wait to go back!

(Google 번역 제공) 홍콩 최고의 스테이크하우스 중 하나인 파이어사이드는 재료 중심의 요리와 세련된 연출을 세심하게 조화시킨 최고의 미식 경험을 선사합니다. 특히 드라이에이징 마야오(Ma Yao) 생선 요리는 아름답게 조리되어 겉은 바삭하고, 깊고 깔끔한 감칠맛이 오랫동안 지속되어 깊은 감동을 선사했습니다. 45일 이상 숙성된 심멘탈 스테이크(독일산으로 홍콩 레스토랑에서는 보기 드문)도 잊지 못할 경험이었습니다. 미디엄 레어로 제공되는 이 스테이크는 풍부하고 복합적인 풍미를 자랑하며, 놀라울 정도로 부드러워 숙성이 좋은 고기에 깊이를 더하는 모습을 보여주었습니다. 따스함과 세련미가 절묘하게 조화를 이루는 분위기 속에서, 오픈 화덕 주방은 요리의 개성과 함께 요리 과정에 대한 유대감을 더합니다. 저녁 내내 세심하고, 전문적이며, 거슬리지 않으면서도 정중한 서비스는 전체적인 경험을 더욱 풍성하게 해주었습니다. (원문) Fireside, one of the best steakhouses in town, offers an exceptional dining experience that thoughtfully combines ingredient-driven cooking with refined execution. Particularly impressed by the dry-aged Ma Yao fish, which was beautifully prepared - delicately crisp on the outside with a deep, clean umami flavor that lingered. Equally memorable was the 45+ days aged Simmental steak (from Germany and less-commonly seen in HK restaurants), served medium-rare. The beef was rich, complex, and remarkably tender, showcasing the depth that aging can bring to well-sourced meat. The atmosphere strikes an ideal balance between warmth and sophistication, with an open-fire kitchen that adds both character and a sense of connection to the cooking process. Service throughout the evening was attentive, knowledgeable, and gracious without being intrusive - enhancing the overall experience.

(Google 번역 제공) 파이어사이드 이 레스토랑은 꽤 아담하고 바 테이블이 있어서 분위기도 좋습니다. 브런치는 498달러 정도입니다. 구운 파드론 고추가 정말 맛있어요! 소스는 진하고 구운 고추는 자연스러운 단맛이 나서 정말 맛있었어요! 베이비 당근이 정말 맛있어요! 구운 당근을 크림 요거트와 라스 엘 하누트 씨앗과 함께 곁들여 주는데, 크리미하고 부드러우면서 당근 향이 진하고 정말 맛있어요! 수제 커피 숙성 와규는 정말 맛있어요. 얇게 썬 와규에서 커피 향이 살짝 나는 게 정말 특별해요. 꼬치는 육즙이 정말 풍부해요! 고기는 부드럽고 연하며 숯불에 구운 풍미가 일품이에요. 메인 메뉴는 노란색 구운 닭고기인데 정말 맛있어요! 닭고기는 풍부한 닭고기 향이 나고, 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 소스는 마늘 마스카포네 소스라 더욱 특별해요. 아르헨티나 립아이는 괜찮았어요. 고기가 생각보다 부드럽지는 않고, 질기고 질긴 식감이지만 소고기 풍미가 풍부했어요. 디저트는 레몬 셔벗인데, 레몬 향이 강하고 시원해서 아주 상큼했어요. 이 브런치는 꽤 맛있었어요. 감사합니다. (원문) Fireside This restaurant is quite compact, served with a bar table, the atmosphere is quite good. The brunch is around $498. The grilled padron peppers are really tasty! The sauce is rich in taste and the grilled peppers got some natural sweetness, nice! Baby carrots is so delicious! It is roasted and served with cream yoghurt and ras el hanout seeds. It is so creamy and soft, with intense carrot flavor, yummy! The homemade coffee cured Wagyu is nice. Thin slice of Wagyu got a hint of coffee taste, rather special. Skewers is so juicy! The meat is soft and tender, with nice charcoal grilled flavor. The main is yellow grilled chicken , it is really good! The chicken comes with rich chicken flavor, the meat is tender and juicy, and the sauce is garlic mascarpone sauce which makes it rather special. The Argentina rib eye is ok, the meat is not soft as I think it should be, it is meaty with tough texture, but the taste of beef flavor is rich. Dessert is lemon sorbet, it is very lemony and cool, very refreshing. This brunch is pretty enjoyable, thank you.

(Google 번역 제공) 이곳은 정말 아늑하고, 셰프의 열정이 정말 대단해요. 그가 자기 일을 얼마나 사랑하는지 확실히 느낄 수 있어요. 음식은 카라비네로 헤드버터가 단연 최고였어요. 빵에 찍어 먹으면 천국에 온 것 같은 기분이에요. 절대 놓치지 마세요! 스테이크가 너무 기대돼서 웨이터가 원하는 스테이크를 골라달라고 했는데, 드라이 에이징한 펑키한 맛을 원했는데, 조리 후 나온 스테이크는 기대했던 펑키한 맛도 부족하고 스테이크 자체도 너무 순했어요. 조금 아쉬웠지만 스테이크는 완벽하게 구워졌어요. 따뜻하고 아늑한 저녁 식사를 즐기기에 좋은 곳이에요. 다만, 환기가 잘 되는 야외 공간이라 여름에는 날씨가 좀 더워요. 게다가 칼날이 무뎌서 스테이크를 자르는 것도 조금 어려웠어요. (원문) This place is super cozy, and the chef’s passion is legit—you can tell he loves what he does. Food wise the Carabinero head butter was the star; dip it with bread, and you’re in heaven. Seriously, don’t skip it. We were pumped for the steak, they give you a selection to choose and pick from with te waiters they would ask what your preference is. We asked for a dry-aged, funkier taste, but after it was cooked it came out a bit underwhelming, lacking either the funkiness we were looking for from, as well as the steak itself was very mild tasting. Bit of a bummer but the steak was cooked perfectly. This place is great for a cosy chilled dinner however as the restaurant is an open area for better ventilation, it gets a bit warm not ideal in summer. Also, the knives were dull, which made cutting the steak a bit difficult.

(Google 번역 제공) 전채로는 게살 롤과 붉은 새우를 추천합니다. 둘 다 추천합니다. 스테이크는 인피니티 와규를 추천하지만 루비아는 추천하지 않습니다. 서비스는 꽤 좋았지만, 식당이 생각보다 작았습니다. (원문) Crab roll and red prawn as starters, both recommended. For steak I would recommend the infinity wagyu but not rubia. The service is pretty good, but the restaurant is smaller than I expected.

아이클럽 셩완 호텔에서 가까워요 직원분 너무 친절해요!! 로즈커피 🌷☕️ 정말 맛있어요 matcha latte는 달달한 거 좋아하시는 분한테는 싱거워요 그래서 저는 시럽 달라고 부탁드렸는데 넣어먹으니까 딱 좋았습니다! 비오는 날 17:00쯤 방문했더니 저희뿐이라 너무 여유로웠어요 마지막날 또 방문하려 했는데 시간이 없어서 못 간 게 너무 아쉬워요 잔 구경하는 재미로 간다는 블로그글 있었는데 진짜 잔 제 취향이에요!

이비스 호텔에서 가까워 뻔한 스타벅스가 싫고 로컬까페를 브런치와 함께 즐기고 싶다면 추천. 아이들이 먹을만한 브런치는 없다는게 흠이라면 흠. 서비스도 좋고 조용한 분위기가 좋음. 브런치도 플레이팅이 좋음. 커피는 Flat White 추천함

아늑한 분위기, 커피 맛도 맛있었어요! 직원분도 친절하세요.

요즘은 한국 까페들 커피가 너무 맛있어서 사실 홍콩에서 어딜가든 엄~청나게 놀라운 맛은 아닙니다만 여기는 그래도 그냥 적당히 커피맛 괜찮고 아침식사하기 좋았네요. 홍콩스러운 분위기로 꾸미고 운영하는 곳이라 현지느낌을 잘 느낄수 있었고 직원들 친절하고 영어소통 아주 잘 됩니다 !

일요일 오전 10시쯤 방문했는데 웨이팅 없이 매장에서 마셨음! 야외쪽은 강아지 데리온 손님들이 브런치 먹으면서 앉아있음! 직원들 다 친절하고 매장도 깔끔하고 좋음 💗

로컬음식을 경험하고 싶다면, 홍콩의 음식은 한국과 많이 다른것 같습니다. 모두들 바쁘게 살아서 인지 금방금방 만들어 먹을 수 있는 음식들이 많은것 같습니다. 호텔에서 아침 조식을 선택하지 않아 호텔 주변에 먹을 만한 곳을 찾아 들어갔습니다. 식빵에 고기와 다진파 그리고 계란이 어울어진 빵은 이름은 모르겠지만 거부감 없이 먹을 수 있는 맛이지만 두번은 먹지 않겠습니다. 맛이 없는게 아니라 그렇게 땡길만한 맛은 아니라서요. 그리고 구운 식빵에 버터를 곁들인것도 역시 이름은 모르겠지만 맛있습니다. 꿀도 같이 먹으라고 가져다 주네요. 그냥 간식겸해서 한끼때우는 용도로 적당합니다. 밀크티는 매우 맛이 진합니다. 주문받을 때 콜라는 필요없냐고 하던데 먹다보면 콜라가 급 땡깁니다. 대체로 식당 분위기는 현지인들 위주의 식당이고 가끔 서양친구들도 있습니다. 사장님은 매우 사람좋은 인상의 아저씨였습니다. 친구 하고 싶네요...ㅎㅎ 암튼 로컬음식 경험하고 싶다면 가보시길 추천합니다.

아침먹으러 방문했던곳이예요. 먹고싶은 음식 사진을 가르키니 잘알아들으시고 가셨어요 밀크티는 진하고 맛좋았어요. 사진에 빵은 완전.. 넘맛있었습니다. 라면같아 보이는 메뉴도 특이했지만 홍콩 현지인 스타일을 먹어보고자 도전했었는데 생가보다 중독적인 맛이예요 면이 한국면과 달리 꼬돌합니다. 밖에서 보면 잘못찾아가요 꼭 외부사진보고 찾으세요 큰도로에 있어요~ 영어가 없으니 사진으로.. 맛있는건 다 사진있어요. 아침 식사 간단히 하기좋았습니다. 현지인들도 많았구요.

(Google 번역 제공) 😆새로운 사랑. 톰바+그릴😆 나의 새로운 사랑을 소개합니다 이 방은 당분간 과학공원인 것 같아요. 비교적 품질이 안정적인 레스토랑에서 식사를 했습니다. 그래서 몇번이나 맛있게 먹었는데 레스토랑 좌석은 앉을 수 있을 만큼 넓다 그러나 고립은 똑같아지고 좌우는 더욱 강요된다. 가장 가까운 창가 쪽 2인석에 앉으실 경우 좌석 격리 및 통로가 상대적으로 좁습니다. 사실 웨이터랑 몇번 마주쳤는데 그런데 미안하다는 말도 못해요😅 하지만 음식의 질은 얼마나 좋은가요? 그가 가장 좋아하는 요리는 감자튀김을 곁들인 쇠고기 갈비입니다. 그리고 혹시 하이난식 치킨 라이스를 드셔보셨나요? 정상적이고 특별한 것은 없습니다 나는 오후의 티 타임 중에 그것을 시도했다. 같은 회사의 꼬치샌드위치를 ​​먹어봤는데 나는 전혀 실망하지 않는다 때로는 애프터눈 티에 대해 너무 많은 것을 기대하지 않기 때문에 사이언스파크 직원에게는 할인 혜택이 제공됩니다. 하지만 할인이 없더라도 시도해 볼 가치가 있다고 생각합니다. 야외 좌석도 마련되어 있어요 애견을 데려오시면 밖에 앉으실 수도 있어요 (원문) 😆新歡。Tom Bar+Grill😆 介紹返我既新歡 呢間我覺得暫時係科學園 食過質素比較穩定既一間餐廳 所以我已經好食過好幾次 餐廳座椅大張幾好坐 但變相同隔離左右比較逼 如果被安排坐係最入面靠窗既2人座位 座位隔離既通道都比較窄 其實幾次比佢地侍應撞到 但一句sorry都冇😅 不過食物質素真係幾好 最中意食佢個牛仔骨配薯條 另外有食過佢嗰海南雞飯 就正正常常冇乜特別 下午茶時段我地都有試過 試過串燒同公司三文治 都完全冇令我失望 因為有時下午茶唔會expect太多 呢間有科學園員工會有折 不過就算冇折我都覺得值得試下 佢有室外座位 如果帶埋狗狗黎可以坐室外

(Google 번역 제공) 웨이터들의 따뜻한 인사와 일류의 풍경(톨로항을 바라보며) 우리는 먹을 것을 먹고 식당 밖에 앉았습니다. 저녁 식사 후에는 음식과 음료가 테이블로 옮겨졌습니다. 바닷바람을 맞으며 식어버린 핫초코😝 웨이터가 좀 더 세심하고 식사 후에 서비스를 제공하도록 상기시켜 주면 더 나은 경험을 할 수 있을 것입니다. (원문) 侍應熱情招呼，風景一流（望著吐露港） 我們有竉物，坐餐廳外面，叫餐後餐飲及食物一併上枱，熱朱古力被海風吹涼了😝 如果侍應細心一點，提醒我們餐飲後上，我們會有更好體驗。

(Google 번역 제공) 환경빼고는 추천할게 없습니다. 가격도 매우 공격적입니다. 205 Mosquito aglio e olio는 Central보다 비쌉니다. 세트 디너에는 모기베리 스테이크 38조각이 추가되었습니다. 8온스도 안 될 정도로 얇았어요. 미디엄으로 구웠는데... 너무 건조했어요. 나는 그것을 권장하지 않습니다. 권장되지 않음 (원문) 除左環境之外無可取之處 價錢亦好進取 205蚊 aglio e olio 貴過中環 set dinner 加38蚊果塊牛扒細得好可憐 應該8oz都無 叫medium煮成咁......好乾 唔推薦 Not recommended

(Google 번역 제공) 맛은 좋은데 좀 비싸요. 양이 푸짐한 하이난 치킨이나 200달러가 넘는 점심도 괜찮습니다. 손님이 서두르지 않고 밖에 앉아 있어도 괜찮습니다. 매우 정중합니다. (원문) 味道可以，不過偏貴，海南雞細份，泰式野或者lunch 200蚊以上嘅都ok，坐室外係正嘅，又唔會趕客，服務好好，侍應姐姐都好客氣。

(Google 번역 제공) 봄, 가을은 춥지도 덥지도 않고 바닷바람도 없는 가장 편안한 시기입니다. 늦은 브런치를 주문하든 전염병 전 저녁 식사를 주문하든 야외에서 담배를 먹을 수 있으니 배려해 주세요. 스트레스로 인한 한숨.. 3시 이후에는 해피 아워가 있으며, 길거리 칵테일은 타협하지 않습니다. 메뉴에는 중국식, 서양식, 이탈리아식, 태국식 등이 포함되어 있습니다. 합리적인가는 사람에 따라 다릅니다. 교통은 항상 편리하며, 타이포까지 도보로 30분 이내에 이동할 수 있으며, 근처에 여러 개의 주차장이 있어 빠르고 쉽게 선택할 수 있습니다. 여기에는 추억이 너무 많아서 그중 하나를 저장해 보세요😊 (원문) 春秋兩季係最舒服嘅時間，唔凍唔熱嘅天氣加上海風，無論係late brunch 定疫情前嘅晚餐都會有唔同嘅心情同風景，outdoor可以食煙，請體諒响壓力下唞氣嘅煙民，3點後有Happy Hour,大路嘅cocktail 不過不失，menu 包涵中西意泰，味道同份量中矩中舉，價格合理與否因人而異，始終交通方便，徒步出返大埔都係30分鐘以內，附近亦有多個停車場，踩單車都不失為一個快捷嘅選擇，呢度有好多我嘅回憶，你都可以嘗試留低一個😊

(Google 번역 제공) 주말에 자전거를 타고 아름다운 바다를 바라보며 태국식 브런치를 먹으러 왔어요 너무 만족스러웠어요😍태국식 돼지고기 볶음 $92 담백한 맛의 야채가 많이 들어있어요👍🏻퍼프 페이스트리를 곁들인 옐로우 카레 치킨 $98. 카레는 맵지 않고 약간의 파인애플맛이 나요🍍 재료가 가지, 콩, 청양고추😬 가 정말 풍부해요! 다음에 사이언스파크에 자전거 타러 오면 또 거기서 먹을게요👍🏻👍🏻 (원문) 週末踩完單車過來 望住靚海景吃個泰式brunch 非常寫意😍泰式豬肉炒河$92 味道比較淡 配料的蔬菜很多👍🏻黃咖喱雞配油酥餅$98 咖哩不辣 有菠蘿帶起少少甜味🍍點埋酥餅一流啊 配料仲有茄子、豆角、青紅椒😬好豐富 下次再過來科學園踩單車都會再去食👍🏻👍🏻

(Google 번역 제공) 회의를 위해 과학 공원까지 왔고, 야외 좌석이 있는 레스토랑에서 시원한 날씨를 즐기기로 결정했습니다. 우리는 그다지 배가 고프지 않았기 때문에 이 레스토랑이 맥주와 카레 소스를 곁들인 감자튀김에 대해 89달러에 프로모션을 하는 것을 보고 즉시 자리에 앉기로 결정했습니다. 야외 좌석은 매우 넓고 카레 소스는 매우 매콤하고 풍미가 넘쳤습니다. 우리도 토마토 샐러드와 함께 버팔로 치즈를 먹었습니다($98). 발사믹 식초와 버팔로 치즈의 넉넉한 부분이 마음에 들었습니다. 감자튀김을 다 먹고도 카레소스가 남아서 로티 58달러를 추가로 주문했습니다. (원문) Came all the way to science park for a meeting, and decided we wanted to enjoy the breezy weather at a restaurant with outdoor seating. We weren't that hungry, so when we saw this restaurant had a promo for $89 for a beer and fries with curry sauce, we immediately decided to sit down. Outdoor seating is very spacious, the curry sauce was very pungent and flavourful. We also got a buffalo cheese with tomato salad $98. Loved the balsamic vinegar and the generous portion of buffalo cheese. As we had extra curry sauce even after consuming the fries, we ordered another side of roti $58.

(Google 번역 제공) 이번에는 8코스 테이스팅 메뉴를 588달러에 주문했습니다. 현지 음식, 아시아 음식, 서양 음식, 일본 음식, 태국 음식, 한국 음식 등 다양한 음식이 준비되어 있는데, 모두 맛있었어요! 모든 음식이 다 맛있었어요! 🤤 분위기도 좋고 분위기도 좋아요. 평일에도 해피 프라이데이처럼 활기가 넘칩니다! 💃🏻 아페리티보 🍹 블러드 와인 상그리아 또는 열대 과일 펀치 테이스팅 메뉴에는 칵테일/무알코올 음료가 포함되어 있습니다. 블러드 와인 상그리아는 팔각 아니스, 포세스코 등을 블렌딩한 독특한 맛으로, 평범한 상그리아와는 차원이 다릅니다. 아뮤즈 부슈 🦀얀민 크랩 "크로켓" 이 튀긴 크랩 케이크는 크랩 케이크 콘셉트에서 영감을 받았습니다. 게살에 새콤달콤한 과일, 양 고추냉이, 모짜렐라 치즈를 넣고, 토핑에는 흑마늘 소스를 얹었습니다. 식감은 매끄럽고 게살은 달콤하면서도 육즙이 가득합니다. 정말 풍부한 맛이에요! 🐟골든 이토요리 크루도 황금 도미 사시미는 라벤더, 펜넬, 부라타 소스를 섞은 소스와 함께 제공됩니다. 상큼하고 꽃향기가 가득한 풍미가 정말 식욕을 돋웁니다! 바다에서 온 음식 🌊전복죽🥣 전복죽은 홍콩의 차오저우 죽보다 진한 한국식 죽 레시피를 차용하여 닭고기 육수로 조리합니다. 남아프리카산 전복을 24시간 저온 조리하여 매우 부드러운 식감을 자랑하며, 바삭한 닭 껍질이 곁들여져 있습니다. 😆 🐟미소야키 은대구 저는 이 대구 사시미를 정말 좋아합니다. 생선살이 너무 부드럽고 기름진 향이 풍부합니다. 면은 은대구 소스에 살짝 구워내는데 정말 맛있습니다. 👍🏻 베이스는 애호박 버미첼리, 조개, 일본산 버섯을 사용하고, 소스는 닭고기 육수와 사케를 넣어 만들었습니다. 맛이 강하지는 않지만 생선 특유의 비린내를 잡아줍니다! 🍗LAND K.F.C. 한국식 프라이드치킨은 유자꿀과 사천식 매운맛 두 가지 맛으로 출시됩니다. 닭고기는 완벽하게 바삭하게 튀겨져 육즙이 그대로 살아있습니다. 수제 파스타🍝 파스타만 봐도 맛있다는 걸 알 수 있죠. 🥹 소스는 토마토, 라임, 새우 육수를 사용합니다. 파스타는 새우 풍미가 풍부한 수제 계란 국수로 만들었습니다. 면에 사쿠라 새우와 스페인산 붉은 새우🦐가 얹혀 있는데, 정말 신선하고 달콤합니다! 훈제 비둘기 레스토랑의 시그니처 메뉴인 비둘기 요리는 꼭 드셔보세요! ️ 3일간 건조 숙성한 비둘기 고기는 부드럽고 스모키한 풍미를 자랑합니다. 소스는 레드 와인 식초, 레몬그라스, 흑마늘 소스로 만들었는데, 비둘기 고기만큼이나 맛있습니다 🥰 마무리 망고 찹쌀밥🥭 마무리로 망고 찹쌀밥을 즐겨보세요. 판단 향이 나는 찹쌀에 코코넛 크림, 신선한 망고, 망고 셔벗을 곁들인 특별한 맛입니다! 풍미가 너무 풍부해서 모두가 맛있다고 생각해요! 😍 (원문) 今次叫咗佢嘅Tasting Menu 8道菜$588 食物嘅組合又有本地、亞洲、西式、日式、泰式、韓式咁，但又好夾！樣樣都好好食🤤環境都唔錯，好有氣氛，平日都好似Happy Friday咁熱鬧💃🏻 APERITIVO 🍹Blood Wine Sangria or Tropical Fruit Punch Tasting Menu包括一杯Cocktail / Mocktail，杯Blood Wine Sangria 都幾特別，混合左八角、Pocessco等，係非一般嘅Sangria。 AMUSE BOUCHE 🦀Yan-Min Crab "Croquette" 用左蟹餅概念整成炸蟹餅，蟹肉混合左酸甜嘅水果人面果、辣根、Mozzarella芝士🧀面頭仲有黑蒜醬，食落有拉絲又有鮮甜蟹肉，味道好豐富！ 🐟Golden Itoyori Crudo 金線鯛刺身配以薰衣草、茴香等混合而成的醬汁，再加以布冧醬，味道清新又帶有花香，十分開胃！ FROM THE SEA 🌊Abalone Porridge🥣 鮑魚粥用咗韓國粥嘅概念，比起香港嘅潮州粥濃稠，加入雞汁煮成。南非鮑魚慢煮二十四小時，口感十分軟嫩，旁邊仲有雞皮脆脆😆 🐟Misoyaki Black Cod 好鍾意呢道鱈魚西京燒，魚肉好滑，好重魚油香，面頭用上豆豉醬再炙燒，味道好好👍🏻底下用左陳村粉、蜆肉、日本菇，加入以雞汁、清酒煮成嘅醬汁，味道又唔會太濃搶咗魚嘅香味！ 🍗LAND K.F.C. 韓式炸雞有柚子蜜糖🍯四川麻辣兩款口味，炸得好鬆脆，雞肉仲保留肉汁。 Homemade Pasta🍝 睇住大廚係到兜啲意粉已經知道會好好食🥹醬汁用上蕃茄、青檸、蝦汁，意粉係自家製幼蛋麵，味道好濃蝦味。面頭有櫻花蝦同西班牙紅蝦🦐味道相當鮮甜！ Smoked Pigeon 餐廳的招牌乳鴿一定要食‼️ Dry aged三日嘅乳鴿，肉質幼嫩，仲帶有煙熏味，醬汁由紅酒醋、檸檬草、黑蒜醬 整成，味道同乳鴿好夾🥰 TO FINISH Mango Sticky Rice🥭 最後有芒果糯米飯，班蘭味的糯米配搭椰子cream，再加新鮮芒果、芒果sorbet，好特別！味道好有層次，我哋都覺得好好食！😍

(Google 번역 제공) 점심으로 두 번 방문했습니다. 음식의 질은 항상 높은 수준입니다. 플레이팅부터 맛까지, 모든 면에서 섬세함이 돋보였습니다. 부주의하게 우산을 두고 와서 직원에게 전화했습니다. 주문 확인 후 안전하게 보관할 수 있도록 창고에 보관해 주시고, 언제든 다시 방문할 수 있다고 하셨습니다. 훌륭한 음식과 훌륭한 서비스. 추천합니다. (원문) Visited twice for lunch Food quality always at high level. Delicacy reflected all long, from plating to food taste. I carelessly left my umbrella behind and called the staff afterwards. Confirmed in order and they placed at storeroom for safe storage, and offered to have me return anytime. Excellent food with excellent service. Recommended.

(Google 번역 제공) 이 레스토랑에서 두 번째 생일을 맞이했는데, 2년 전 마지막 방문 이후 메뉴가 크게 바뀌지 않아서 기쁩니다. 하지만 음식의 질은 여전히 ​​훌륭합니다. 두 명이서 여섯 가지 요리를 주문했는데, 전반적으로 80점 이상을 주고 싶습니다. 이번에 가장 기억에 남는 요리는 비둘기 요리였는데, 이전 방문 때는 먹어보지 못했던 요리였습니다. 정말 부드럽고 풍미가 좋아서 기대 이상이었습니다. 강력 추천합니다! 서비스도 훌륭합니다! 전반적으로 높은 기준을 고수하면서도 훌륭한 식사 경험을 선사했습니다. (원문) This was my second time celebrating a birthday at this restaurant, and I'm pleased to report that the menu hasn't changed much since my last visit two years ago. However, the quality of the food remains excellent. We ordered six dishes for two people, and overall, I would rate the experience at over 80 points. The standout dish this time was the pigeon which I hadn't tried on my previous visit. It was incredibly tender and flavorful, exceeding my expectations. I highly recommend it! Also, they provide the good service! Overall, a great dining experience that keeps its high standards intact.

(Google 번역 제공) 완차이의 바이럴 마케팅과 창의적인 다국적 레스토랑 훈제 비둘기 요리는 잊을 수 없을 만큼 맛있고 재방문율 100%를 자랑합니다. 이 레스토랑의 독특한 콘셉트인 "와카란(WAKARAN)"은 일본의 "와(和)", 중국의 "화(華)", 서양의 "란(蘭)"의 영향을 융합하여 중국, 일본, 서양의 전통 요리 전통을 뛰어넘는 요리를 선보입니다! 모든 경험은 놀라움으로 가득합니다. 🎊 모든 요리는 셰프의 세심한 배려와 창의성을 보여주며 👨‍🍳, 다양한 문화의 정수를 완벽하게 조화시킵니다. 💫 🍹 상쾌한 식전주 (아페리티보) 🍷 블러드 오렌지 상그리아: 블러드 오렌지와 레드 와인을 사용하여 풍부한 과일 향을 선사하며, 시원하고 살짝 톡 쏘는 맛은 여름에 딱입니다! ❄️ 🍍트로피컬 프루트 펀치: 망고와 파인애플 맛이 달콤하면서도 새콤해서 식욕을 돋우네요! 🌴 🥢 아뮤즈 부슈 🦀게살 크로켓: 얇은 튀김처럼 바삭하게 튀겨낸 게살 크로켓에는 게살과 잘게 썬 치즈가 가득 들어 있고, 🧀 고추냉이가 살짝 매콤하게 어우러져 정말 맛있어요! 🔥 🐟황금 도미 사시미: 달콤하면서도 부드러운 도미에 라벤더, 펜넬, 부라타 소스가 어우러져 풍미가 더욱 살아납니다. 톡 쏘는 식감과 함께 아삭한 식감이 더해져 더욱 맛있어요! 🌺 🌊바다에서 온 음식 🦪전복죽: 진한 한국식 죽 베이스에 닭고기 육수를 넣어 만들어 정말 맛있어요! 24시간 동안 천천히 조리한 남아프리카산 전복은 정말 부드럽고⏰, 위에 얹은 닭 껍질은 마치 튀긴 반죽을 얹은 죽처럼 바삭바삭합니다! 🍚 🐟시징 구운 은대구: 생선은 기름기가 많고 부드럽습니다! 💦 시어링이 향을 더합니다. 닭 육즙과 사케를 흡수하기 위해 천춘 당면으로 볶아 풍부한 향을 더했습니다🍶. 또한, 달콤한 조개와 일본산 버섯을 얹어 매우 만족스러운 식사를 선사합니다! 🎉 🍗 크리에이티브 메인 코스 (치킨 & 파스타) 🐔한국식 더블 플레이팅 치킨 (함께 나눠 먹는 세트): 유자 꿀🍯과 사천 매운맛🌶️ 두 가지 맛으로 제공됩니다! 셰프가 정말 꼼꼼하게 두 번 튀겨 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 유지했습니다💦. 완전히 익히지 않은 듯한 맛입니다! ✨ 🍤수제 붉은 새우 파스타: 토마토, 라임, 사쿠라 새우, 그리고 붉은 새우 육수를 넣어 익힌 계란 국수로 풍부한 새우 풍미를 더했습니다! 🦐파스타에 들어간 스페인산 붉은 새우는 부드럽고 풍미가 가득하여 파스타의 맛을 더욱 돋보이게 합니다! 🌟 🏆 시그니처 메뉴 🕊️훈제 비둘기: 저희의 시그니처 메뉴입니다! 13가지 향신료를 넣은 양념장에 하룻밤 재워 3일간 자연 건조하고, 레몬그라스와 레몬🌿으로 훈제했습니다. 서빙 직전, 껍질에 끓는 기름을 뿌려 향긋하고 부드러운 식감을 더했습니다! 다시마와 레드 와인 식초 소스를 곁들여 새콤달콤한 맛으로 다시 찾게 될 거예요! 💘 🍧 마무리 🥭망고 찹쌀의 새로운 해석: 판단 향이 나는 찹쌀에 코코넛 크림🥥을 곁들인 상큼하고 달콤한 간식! 신선한 망고와 망고 샤베트🍨를 얹은 이 요리는 풍부하고 맛있으며, 상쾌하고 시원한 샤베트로 마무리되어 모든 입맛에 딱 맞는 진정한 즐거움을 선사합니다! 💫 (원문) 灣仔爆紅創意多國菜館 煙燻乳鴿一試難忘 回頭率100% 呢間餐廳好特別，概念叫「WAKARAN」，係將日本「和」式🇯🇵、中華「華」式🇨🇳同西洋荷蘭「蘭」式🇳🇱融合埋一齊，重新創作菜式，完全跳出咗傳統中、日、西餐嘅框框！成個體驗由頭到尾都充滿驚喜🎊，每道菜都睇到廚師嘅心思同創意👨‍🍳，將唔同文化嘅精髓融合得天衣無縫💫 🍹 透心涼開胃酒 (Aperitivo) 🍷血橙酒桑格利亞：用咗血橙同紅酒，果香好出，冰凍微澀，好啱夏天飲！❄️ 🍍熱帶水果賓治：芒果菠蘿味好香甜，酸酸甜甜，即刻開胃！🌴 🥢 精緻開胃小點 (Amuse Bouche) 🦀蟹肉可樂餅：炸到好似細細個煎堆咁香脆，一咬開係滿滿蟹肉同拉絲芝士🧀，仲有少少辣根吊味，正！🔥 🐟金線鯛刺身：魚肉好鮮甜黏口，配薰衣草茴香醬同布冧醬，味道好有層次，仲有脆脆增加口感！🌺 🌊 海洋之味 (From the Sea) 🦪鮑魚粥：用韓國濃稠粥底，加入雞汁煮，好入味！慢煮24小時嘅南非鮑魚超軟淋⏰，面頭塊雞皮脆脆，好似我哋食粥配油炸鬼咁！🍚 🐟西京燒黑鱈魚：魚油飽滿，魚肉滑溜到不得了！💦面頭炙燒過更香，底層用陳村粉索盡雞汁同清酒煮成嘅精華🍶，仲有鮮甜蜆肉同日本菇，超滿足！🎉 🍗 創意主菜 (Chicken & Pasta) 🐔韓式雙味炸雞 (分享裝)：有柚子蜜糖🍯同四川麻辣🌶️兩款口味！師傅好細心，炸兩次令外皮超級鬆脆，裏面keep住肉汁💦，一啲都唔油膩！✨ 🍤自家製紅蝦意粉：幼蛋麵用咗番茄、青檸、櫻花蝦同紅蝦汁煮，蝦味極濃！🦐面頭嘅西班牙紅蝦軟嫩又蝦味突出，成個意粉昇華晒！🌟 🏆 招牌必食 (Signature Dish) 🕊️煙燻乳鴿：呢個真係鎮店之寶！用咗13種香料嘅滷水生浸過夜，風乾3日，再用香茅檸檬煙燻🌿。上菜前用沸油淋皮，做到皮香肉嫩！配埋昆布紅酒醋汁，酸甜解膩，好食到會為咗佢再嚟！💘 🍧 完美句號 (To Finish) 🥭芒果糯米飯新演繹：班蘭味糯米飯配椰子奶油🥥，清新香甜！再加新鮮芒果同芒果雪葩🍨，口感豐富，用清甜冰涼嘅雪葩作結，成個味蕾都好舒服！💫

(Google 번역 제공) 며칠 전, 친구들과 결혼식 축하를 위해 완차이에 갔는데, 꼭 가보고 싶었던 이 레스토랑을 특별히 골랐어요. 퓨전 요리라고 들었는데, 정말 혁신적인 맛이었어요 👍🏻 2인 세트 메뉴를 주문했는데, 사이드 메뉴가 너무 많아서 😌 정말 기분 좋게 놀랐어요 ❤️ 🥢 우선, 블랙페퍼 라이스 페이퍼를 곁들인 소고기 안심 타르타르를 먹어봤어요. 소고기는 잘게 다져져 신선하고 부드러웠고, 블랙페퍼 향도 살짝 느껴졌어요. 라이스 페이퍼의 바삭함이 매콤한 맛을 더했고, 매콤한 맛도 딱 좋았어요. 또 다른 메뉴는 스노크랩 마키 타코였는데, 퓨전 요리예요. 스시 라이스와 게살을 김으로 감싼 타코예요. 김은 바삭하게 튀겨지고, 게살은 달콤하면서도 쫄깃한 식감을 자랑해서 정말 정성스럽고 만족스러운 경험이었어요. 🍡 저는 KFC 프라이드 치킨을 한국식 칠리소스로 주문했어요. 닭고기는 겉은 바삭하고 속은 부드러웠습니다. 칠리 소스는 새콤달콤하면서도 살짝 매콤했고, 시트러스 향이 은은하게 감귤처럼 느껴졌습니다. 육즙이 가득하고 식욕을 돋우는 맛이었습니다. 헤어리 크랩 코럴 퍼프도 맛있었습니다. 퍼프는 바삭했고, 속의 게알은 향긋해서 가벼운 거품과 대비를 이루며 상쾌하고 균형 잡힌 맛을 만들어냈습니다. 메인 코스로는 🔥새우 수제 파스타를 주문했습니다. 파스타는 탱글탱글하고 육즙이 풍부했고, 롤은 보기에도 아름다웠습니다. 새우는 정말 최고였습니다! 👍🏻 또 다른 메뉴는 히바치 행어 스테이크🥩였습니다. 미디엄 레어로 구워진 소고기는 육즙이 풍부하고 부드러웠습니다. 스테이크 애호가라면 꼭 드셔보세요! 😎 디저트로는 바스크 치즈케이크🍰를 주문했습니다. 케이크는 정말 부드러웠고, 두부 맛이 풍미를 더했습니다. ‼ ️ 또 다른 메뉴는 베일리스와 홍콩식 밀크티 아이스크림🍦을 곁들인 피스타치오 아포가토였습니다. 정말 세심한 조합이었어요! 👍🏻 피스타치오 향이 진하고 아이스크림은 부드러웠으며, 베일리스 와인 향이 밀크티 아이스크림과 완벽하게 어울렸어요. ‼️ 창의적일 뿐만 아니라 맛도 최고예요. (원문) 前幾天同朋友去灣仔慶功，專登揀咗呢間期待已久嘅餐廳試下，聽聞係fusion菜，食落去幾有新意👍🏻 我哋揀咗個二人套餐～ 好多款小食都好正😌 估唔到真係非常驚喜❤️ 🥢 頭盤試咗Beef Tenderloin Tartare配黑椒米紙，牛肉粒切得細細，新鮮嫩滑，帶少少黑椒辣度，米紙脆脆地加咗口感，辣辣地好正 另一個叫咗Maki Taco配松葉蟹，呢個係fusion taco，用紫菜包住壽司飯同蟹肉，紫菜炸過脆卜卜，蟹肉鮮甜彈牙，食得出心思 🍡小食叫咗K.F.C.今次炸雞配韓式辣醬，雞肉炸得外脆內嫩，辣醬酸酸甜甜帶少少辣，似柚子蜜味，入口juicy，好開胃。另外 Hairy Crab Coral Puff～ puff脆口，入面蟹黃香濃，對比泡沫輕盈解膩，味道層次分明 嚟到主菜～ 叫咗 🔥Homemade Pasta配大蝦，意粉彈牙掛汁，捲起黎賣相勁靚～ 大蝦都好精緻👍🏻 另一個就叫咗 Hibachi Hanger Steak🥩 鐵板燒到5成熟，牛肉爆多汁又軟滑，牛扒控一定要試😎 甜品叫咗巴斯克芝士蛋糕🍰 蛋糕入面非常滑溜，豆腐味大大香提升味道層次‼️ 另一個Pistachio Affogato配Baileys同港式奶茶雪糕🍦 真係好用心機配合👍🏻 開心果味濃郁，雪糕順滑，Baileys酒香配埋奶茶雪糕真係好正‼️唔止係創意，味道滿分

(Google 번역 제공) 이 레스토랑은 은은한 조명, 시끄러운 음악, 그리고 벽에 걸린 AI 아트 장식으로 펑키하고 세련된 분위기를 자아냅니다. 직원들은 모두 젊고 활기차서 활기찬 분위기를 자아냅니다. 요리를 서빙하는 직원은 매우 열정적이고 재미있게 요리를 소개했습니다. 음식은 퓨전 아시아 요리부터 섬세한 요리까지 다양합니다. 고급 레스토랑을 찾으시나요? 저는 모든 메뉴를 먹어봤습니다. 맛의 조합은 혁신적이었지만, 양념이 다소 밋밋해서 원하는 효과를 제대로 살리지 못하고 약간 혼란스러운 느낌이었습니다. 생선: - 골든 이토요리 크루도 퍼널 & 라벤더 $158 악어 고기는 비린내가 나지 않았지만, 맛이 기억에 남지 않았고 라벤더 향도 눈에 띄지 않았습니다. 타코(스시 핸드롤): - 마츠바 게 캐비어, 유자 후추 $98 - 홋카이도 가리비 명란 마요 $88 스시 핸드롤이었는데, 게살이 약간 비린내가 나고 신선하지 않았습니다. 양념이 전혀 부족했습니다. 소량 메뉴: - 전복죽 닭껍질 78달러 전복 죽은 맛있었지만, 몇 가지 이해가 안 되는 부분이 있었습니다. - 털게 산호 퍼프 건새우 양파 폼 78달러 재료를 다 가져오지 못했습니다. 메인 메뉴: - 구운 랍스터 298달러 익힘 정도와 맛은 괜찮았고, 너무 크지는 않았지만 가격이 좀 비싼 편이었습니다. - 훈제 비둘기 248달러 오늘 밤 가장 맛있는 요리는 비둘기였습니다. 껍질은 바삭하고, 살은 육즙이 풍부했으며, 익힘 정도도 적당했고, 양념도 맛있었습니다. - 구운 삼겹살 사과 토마토 처트니 138달러 삼겹살은 정말 실망스러웠습니다. 육수보다 살코기가 적었습니다. 완전히 너무 익혀져 있었습니다. 위에 마요네즈가 너무 많아서 맛이 빠져나가고, 곁들여진 채트니가 너무 적어서 균형을 맞추지 못했습니다. (원문) 餐廳行型格Funky路線，昏暗的燈光配合強勁的音樂，牆壁掛住一啲AI art decor，店員都是年輕人，很有活力的感覺。上菜果個男仔好有 passion 咁介紹，好有趣。 食物種類風格繁多，fusion Asia cuisine 細細碟，想行少少Fine Dining路線？ 樣樣都試咗啲，雖然口味配搭新穎，但係 seasoning 略淡，突出唔到佢想表達嘅感覺，有點兩頭唔到岸。 Raw: - Golden Itoyori Crudo Funnel & Lavender $158 鱷魚肉唔腥嘅，但味道無乜記憶點，lavender 唔覺。 Taco (=壽司手卷): - Matsuba Crab Caviar, Yuzu Pepper $98 - Hokkaido Scallop Mentaiko Mayo $88 咪壽司手卷囉，個蟹肉有啲腥，唔新鮮。 個調味完全唔夠味。 Small plate : - Abalone Porridge Chicken Skin $78 鮑魚粥，個鮑魚好食嘅，但件事有少少九唔搭八。 - Hairy Crab Coral Puff Dried Shrimp, Onion Foam $78 Get 唔到佢所有嘅 ingredients. Main: - Grilled Lobster $298 Doneness 唔錯，夠味，唔算大隻，貴左d。 - Whole Smoked Pigeon $248 全晚最好食就係個乳鴿，皮夠脆，肉夠Juicy，doneness 啱啱好，well seasoning。 - Grilled Pork Belly Apple Tomato Chutney $138 呢個豬腩肉真係敗筆，仲乾過煲完湯嗰啲瘦肉。完全 overcooked。上面啲Mayo太多，浸味好漏，on side 嘅 Chutney 太少balance唔到。

(Google 번역 제공) 오늘 친구들과 점심을 먹으러 갔습니다. 완차이에서 퇴근한 지 꽤 되었는데, 와카란은 처음 가봤는데, 정말 보물 창고 같았습니다. 세트 런치는 세 가지 코스와 음료로 구성되어 있었는데, 각 코스마다 최소 세 가지 옵션이 있었고, 모든 메뉴가 정말 매력적이었습니다. 결국 소고기 안심 타르타르, 헤어리 크랩 코랄 퍼프, 히바치 행어 스테이크를 골랐습니다. 친구는 다른 메뉴를 골랐으니, 나눠서 다 먹어보기로 했습니다. 먼저 소고기 타르타르를 칭찬하고 싶습니다. 소금에 절인 계란 솜을 얹고 블랙페퍼 바질 크리스프와 함께 나오는데, 정말 맛있고, 소금에 절인 계란의 풍미가 소고기와 완벽하게 어울립니다. 헤어리 크랩 퍼프는 은은한 게살 향이 나고 마늘 거품이 어우러져 중국식 딤섬 같은 느낌을 주었습니다. 바삭한 파스타는 정말 바삭해서 꼭 한번 드셔 보세요. 메인 코스인 펑먼 류 철판구이는 정말 부드럽고 완벽하게 조리되어 있었어요. 꼭 드셔보세요. 친구가 시킨 붉은 새우 파스타도 정말 맛있었어요. 새우 머리와 껍질을 섞어 만든 소스가 새우 특유의 향이 진하게 느껴졌어요. 첫맛은 새우 국수 같았지만 새우 국수보다는 부드러웠어요. 먹을수록 계속 먹고 싶어졌어요. 정말 최고였어요! 음료로는 후르츠 번치를 주문했는데, 너무 달지 않고 상큼해서 좋았어요. 전반적으로 품질이 좋아서 다시 한번 주문할 만한 가치가 있었어요. (원문) 今日約朋友食lunch，係灣仔返工咁耐，都係第一次去試Wakaran，簡直係發現寶藏。 Set lunch係3個course＋drink，每個course都最少有3個選擇，每一個item都好吸引。最後選擇了 Beef Tenderloin Tartare + Hairy Crab Coral Puff + Hibachi Hanger Steak。朋友仔選了其他，大家可以share，都試一下。 首先要讚一下個Beef Tartare，上面係鹹蛋鬆，配上黑胡椒巴西薄脆，味道好夾，鹹蛋香配牛肉口感好好。 Hairy Crab Puff的淡淡的蟹味，蒜蓉泡沫配襯，有一種中式小點心的感覺，酥餅好脆，這個值得一試。 Main course 的封門柳鐵板，肉質好，生熟剛剛好，必食。朋友的紅蝦意粉都好好味，個汁應該係用蝦頭蝦殻淆出來，好濃的蝦香。第一口有食蝦子麵的感覺，但又比蝦子麵軟，越食越想食。出色﹗ 飲品點咗fruit bunch，不太甜，還有點解膩。整體而言係高質的，可以encore。

(Google 번역 제공) 서버 이름 메이플이 참 대단하네요! 그녀는 정말 대단해요! 우리가 찾은 음식 중 일부는 괜찮고 일부는 맛있습니다. 우리는 소금에 절인 닭고기/그리블릿/모렐 버섯을 너무 좋아합니다. 닭고기는 매우 부드럽고 밥은 너무 맛있습니다. 그리고 버팔로 윙은 바삭한 편은 아니지만 맛이 나에게는 좋습니다. 그리고 호주산 와규 쇠고기도 꽤 부드럽습니다. 전체적으로 음식은 나쁘지 않았지만 메이플의 서비스에 놀랐습니다. 😆 (원문) The server name Maple is amazing! She’s very amazing! The food we found some food to be ok and some s are delicious. We love the salt baked chicken/griblets/morel mushrooms so so much, the chicken is very tender and rice is so yummy. Also the buffaloes wing is not on the crispy side but the taste is nice for me. Also the Australian wagyu beef is pretty tender too. Over all the food was not bad but we were amazed by the service from Maple. 😆

(Google 번역 제공) "맛있다"는 말 이젠 지겹네요 XD 추천 메뉴: 웰링턴 포르치니 (예약 필수) 모렐 구운 닭고기 밥 (예약 필수) 생선 간 소스를 곁들인 훈제 꽁치 바삭하게 튀긴 일본산 자연산 카펠린 구운 시칠리아산 베이비 오징어 포르치니 버섯 소스를 곁들인 현지산 갯가재 (원문) 好吃兩個字，我們都說累了XD 推薦菜單： 威靈頓牛肝菌（需預訂） 羊肚菌鹽焗雞飯（需預訂） 熏燒秋刀魚配魚肝醬 酥炸日本野生多春魚 焗烤西西里小魷魚 本地瀨尿蝦配汁燒牛肝菌

(Google 번역 제공) 동네 식당 작은 골목에 있어서 찾기가 쉽지 않습니다. 프렌치 어니언 수프는 모짜렐라 치즈처럼 구운 치즈가 겹겹이 얹힌 컵에 담겨 나옵니다. 치즈는 제가 생각했던 것보다 좀 더 짭짤했습니다. 수프의 맛은 전통적인 프랑스 어니언 수프와는 달랐습니다. 아니스 씨와 카레 같은 풍미가 느껴졌습니다. 짭짤한 맛 외에도 기분 좋고 즐거운 놀라움이었습니다. 작은 오징어는 지글지글 끓는 프라이팬에 담겨 나옵니다. 보기에도 좋고 그 향이 우리 식탁과 아마도 이웃들까지 가득 채웠습니다. 오징어는 식감이 부드럽고 먹기도 아주 좋았습니다. 아주 신선하고 달콤하고 육즙이 가득한 검은 먹물이 가득했습니다. 빵에 먹물을 적셔 먹는 것도 만족스러웠습니다. 이 요리의 하이라이트 중 하나입니다. 부쇼 홍합은 달콤한 옥수수와 딜 같은 소스로 요리합니다. 맛은 꽤 좋습니다. 어린 홍합 덕분에 살이 부드럽고 맛있습니다. 하지만 그만큼의 노력을 들일 만큼의 살은 아닙니다. 홍합 몇 개가 쉽게 꺼낼 수 없을 정도로 벌어져 있었습니다. 전반적으로 꽤 괜찮았습니다. Beggar's 소금 크러스트 치킨은 서빙된 후 다시 가져와서 조각하고, 리조또 같은 밥과 모렐 버섯을 얹고 차이브와 파슬리를 얹은 요리로 만들었습니다. 닭고기는 부드럽고 소스가 듬뿍 들어간 밥과 닭 간, 심장, 곱창이 어우러져 있었습니다. 고블릿을 좀 더 익혀서 부드럽게 만들었으면 더 좋았을 텐데 아쉽습니다. 그래도 아주 맛있고 배부른 요리였습니다. 두 명이 총 200달러를 지불했습니다. 무료 디저트가 제공되었습니다(이름이 뭔지 잘 모르겠어요. 사진을 참고하세요.) 서빙 담당 Mabel은 친절하고 도움이 많이 되었습니다. (원문) Neighborhood Restaurant Hard to find , in a small alley. The French onion soup comes in a cup covered with a baked-on layer of mozzarella-like cheese. The cheese is saltier than I would prefer.The taste of the soup is unlike a traditional French onion soup. It has anise seeds and a curry like flavor. Aside from the saltiness it is a pleasant and enjoyable surprise. Baby squid is served on a sizzling skillet. The presentation is good and the aroma filled our table and probably our neighbors. The squid’s texture is tender and very easy to eat. It is very fresh and filled with its sweet juicy black ink. It was satisfying to use the bread to soak up the ink juice. This is one of the highlights of the meal. Bouchot mussels are cooked with sweet corn and dill-like sauce. Flavor is quite good. Meat is tender and tasty because of the young mussels. But not enough meat for the effort. Some mussels are not open enough for easy access. Overall it’s quite good. Beggar’s salt crusted chicken was presented then brought back to carve and made into a dish mixed with risotto-like rice and morel mushrooms topped with chives and parsley. chicken is tender and mixed with saucy rice and chicken liver, heart and giblets. Could be better if goblets were cooked more to tenderize it. Still a very flavorful and filling dish. Total bill for two came to USD200. We got complimentary dessert(not sure what to call it, please see photo Server Mabel is friendly and helpful.

(Google 번역 제공) 아, 여기 리뷰는 속이고 정말 못되게 굴어요. 여기는 고급 레스토랑이 아니라 비스트로라서 특별한 고급스러움은 기대하지 마세요. 접시가 예술적인 느낌은 전혀 들지 않지만, 나름의 역할은 충분히 합니다. 웨이터들이 접시를 "쾅 닫는" 걸 언급하는 사람들도 있는데, 어떤 요리는 뜨거우니 의도적인 것보다는 우연에 가깝다고 생각합니다. 솔직히 여기 리뷰는 오해의 소지가 많습니다. 음식은 놀랍지 않지만, 그렇다고 해서 나쁘다는 건 아닙니다. 요리가 잘 되어 있었고, 다만 놀랄 만한 부분이 적었을 뿐입니다. 밥과 함께 나오는 미리 조리된 닭고기에는 고기, 간, 심장, 신장, 내장 등 모든 것이 들어 있었고, 게다가 곰보버섯도 푸짐하게 들어 있었습니다. 산마는 정말 훌륭했고, 홍합도 아주 맛있었지만, 껍질이 잘 안 열리는 홍합이 있어서 먹기가 조금 불편했습니다. 전반적으로 요리가 훌륭해서 강력 추천합니다. 메이블은 매우 친절했고, 데이비드도 매우 친절했습니다. 특히 공간이 매우 좁아서 조금 불편할 수 있는데, 덕분에 식사 경험이 훨씬 더 좋아졌습니다. 레스토랑은 만힝 레인에 위치해 있습니다. 와인 코르키지 HKD350 (2025년 9월) (원문) Oh my, the reviews here are deceiving and honestly mean. This is a bistro setup, not fine dining, so don’t expect extra finesse notes. The plates may not be the most artsy-fartsy, but they serve their purpose. Some people mentioned the wait staff “slamming” plates, but since some dishes are hot, I find it more accidental than intentional. Honestly, the reviews here are very misleading. The food is no surprise, but that doesn’t mean it’s bad. It was well executed, just with fewer surprises. The precooked chicken with rice came with everything - meat, liver, heart, kidney, all the innards - plus generous morel mushrooms. The sanma was an ace, and the mussels were very good too, though a bit cumbersome to eat since some shells couldn’t be opened. Overall, I would totally recommend it, as our dishes were well executed. Mabel was very friendly, and David himself was very hospitable. They made our dining experience much better, especially since the space is extremely small, which can feel a bit uncomfortable. The restaurant is located on Man Hing Lane. Wine corkage HKD350 Sept 2025.

(Google 번역 제공) 음식은 잘 준비되었지만, 직원 부족과 손님이 너무 많아서 서비스가 너무 느립니다. 주변 환경이 시끄러워서 어떤 사람은 좋아할 수도 있지만, 어떤 사람은 그저 그렇다고 느낄 수도 있습니다. 가격 면에서는 인기 있는 레스토랑에 비해 가격이 비싼 것이 합리적입니다. (원문) 食物來講都有心思嘅，服務因人手太少客人太多所以跟唔到，環境就好吵，有人鍾意有人就麻麻，價錢來講人氣高點收都得。

(Google 번역 제공) Neighbourhood에서 정말 즐거운 저녁을 보냈는데, 음식 때문만은 아니었어요 (스포일러 주의: 음식은 정말 훌륭했어요). 😜 그날 밤의 진짜 스타는 바로 멋진 웨이트리스 메이블이었어요. 마치 오랜 친구처럼 편안하게 대해주는 사람이에요. 수다스럽고 따뜻하며, 적당한 양의 개인적인 일화들로 즐거운 시간을 보내게 해주죠. 마치 메뉴를 속속들이 아는 친구와 저녁 식사를 하는 것 같았어요. 메이블의 개인 맞춤 추천은 정확했고, 덕분에 밤새도록 즐겁고 편안한 분위기를 유지했어요. 🎉 솔직히, 메이블 하나만으로도 방문할 가치가 있어요! 자, 이제 음식 이야기로 넘어가 볼까요? 시저 샐러드, 벌꿀 타르타르, 오징어로 시작했는데, 모든 요리가 신선하고 풍미가 가득하며 완벽하게 조리되었어요. 시저 샐러드를 좋아하시는 분이라면, 기대감을 높여보세요! 디저트로는 초콜릿 무스와 프렌치 토스트를 맛보았는데, 정말 실망시키지 않았어요. 무스는 너무 달지 않으면서도 풍부한 맛을 자랑했고, 프렌치 토스트는 바삭함과 폭신함의 완벽한 균형을 이루었습니다. 🤩 진정한 디저트 천국! 💰 가장 좋은 점은요? 이 모든 마법 같은 요리를 아주 합리적인 가격에 즐길 수 있다는 점이에요. 홍콩에서 돈 이상의 가치를 느낄 수 있는 흔치 않은 곳 중 하나죠. 훌륭한 음식, 따뜻한 분위기, 그리고 이미 환상적인 경험에 더해지는 체리처럼 느껴지는 메이블 같은 웨이트리스를 원한다면, 네이버후드가 제격입니다. 저희는 꼭 다시 방문할 거고, 다음에는 친구들과 함께 마법 같은 시간을 함께 보낼 거예요. ✨ (원문) We had the most delightful evening at Neighbourhood, and it wasn’t just because of the food (though, spoiler alert: the food was amazing). 😜 The real star of the night was Mable, our incredible waitress. She’s the kind of person who makes you feel like you’ve been friends forever—chatty, warm, and with just the right amount of personal anecdotes to keep you entertained. It was like having dinner with a friend who also happens to know the menu inside out. Her personalized recommendations were on point, and she kept the vibe fun and relaxed all night. 🎉 Honestly, Mable alone is worth the visit! Now, onto the food: we started with the Caesar salad, beee tartare, and squid—each dish was fresh, packed with flavor, and perfectly executed. If you’re a fan of Caesar salads, prepare to have your standards raised! For dessert, we couldn’t resist the chocolate mousse and French toast, and wow, they did not disappoint. The mousse was indulgent without being too sweet, and the French toast was the perfect balance of crispy and fluffy. 🤩 Pure dessert heaven! 💰 The best part? All of this culinary magic came at a very reasonable price, making it one of those rare places in Hong Kong where you feel like you’re getting more than your money’s worth. If you’re looking for a restaurant with great food, a welcoming atmosphere, and a waitress like Mable who feels like the cherry on top of an already fantastic experience—Neighbourhood is the place to be. We’ll definitely be back, and next time, we’ll bring friends to share the magic. ✨

(Google 번역 제공) 입구는 주소에서 알 수 있듯이 할리우드 로드 쪽이 아니라 모퉁이를 돌아 평행하게 나 있는 보도 쪽입니다. 음식은 정말 훌륭했습니다. 웨이트리스는 매우 세심하고 친절한 서비스를 제공했습니다. 제가 방문했을 때는 호스티스가 꽤 변덕스럽고 불친절했지만, 나중에는 좀 더 정중해졌습니다. (원문) The entrance is not from Hollywood Rd, as the address suggests but from a parallel sidewalk around the corner. The food is fantastic. The waitress was very caring and provided a nice service. The hostess was quite moody and unwelcoming when I came, however later on she became more polite.

좀 느끼함;; 좁고

(Google 번역 제공) 셩완에 새로 생긴 유럽식 레스토랑입니다. 워낙 인기가 많아서 예약을 하기까지 2달을 기다려야 했고 드디어 기다리고 기다리던 날이 다가왔습니다. 셰프님이 일하는 모습을 보고 싶어서 카운터석에 앉았습니다. 정말 편안한 분위기였고 서비스도 정말 훌륭했습니다. 메뉴는 a la carte 뿐입니다. 메뉴판에 사진이 없어서 전부 손으로 직접 그려서 써요. 나는 이 아이디어가 정말 마음에 들었다. 그 요리가 내 마음속에 있는 것이 무엇인지 상상할 수 있게 해주기 때문이다. 이제 음식에 대해서...(이 레스토랑은 가격이 꽤 비싸서 솔직하게 리뷰하겠습니다.) 먼저 애피타이저 메뉴는 각 요리에 독창성이 있다고 느꼈고 목록을 읽으면서 배가 부르게 되었습니다! 전채 요리는 맛있었지만 양이 꽤 적다고 해야 할까요. 메인 코스에는 주로 고기와 생선 요리가 포함되며 모든 요리는 주방에서 준비됩니다. 모든 것이 정말 좋았지만 요리를 맛있게 만드는 것은 재료의 품질이라고 생각합니다. 소스와 조미료는 모두 있지만 재료 중 일부는 더 나은 품질이 될 수 있다고 느꼈습니다. 서비스, ​​분위기, 메뉴 및 와인 목록이 정말 좋았고 데이트 때 다시 여기로 돌아오고 싶지만, 사용되는 재료의 품질에 비해 가격이 그만한 가치가 있는지 잘 모르겠습니다. 내 리뷰가 다소 가혹할 수도 있지만 솔직하게 말하고 싶었습니다. 그래도 와인은 맛있었고 전체적으로 정말 좋은 식사와 경험을 했습니다! (원문) This is a new European restaurant in Sheung Wan. It's so popular I had to wait 2 months for my reservation and finally, the day I've been waiting for had come. I sat at the counter seat because I wanted to see the chef at work. It was a very comfortable atmosphere and the service was really great. The menu is only a la carte. There are no photos on the menu so everything is hand drawn and hand written. I really liked this idea because it allowed me to imagine what the dish was in my mind. Now about the food...(This restaurant is quite expensive so I will be very honest in my review) First, the appetizer menu, I felt there was originality in each dish and reading through the list made me full! Though the appetizers were tasty, I must say the portions are quite small. The main course, mainly includes meat and fish dishes and everything is prepared in the kitchen. Everything was really good but I think the quality of the ingredients is what makes a dish delicious. The sauces and seasoning are all there but I just felt some of the ingredients could have been better quality. The service, atmosphere, menu, and wine list was really on point and would love to come back here again on a date, but again, I'm not sure if the price is worth it for the quality of the ingredients being used. My review may be a bit harsh, but I just wanted to be honest. Nonetheless, the wine was delicious and overall, I had a really great meal and experience!

(Google 번역 제공) 아마도 그들은 Frantzén의 이름에 부응할 수 있는 능력을 재고해야 할 것입니다. 예약은 두 개의 슬롯으로 구분됩니다. 6명 또는 8명만 예약할 수 있습니다. 후자는 실제로 예약이 발생하지 않습니다. 음식: 가격 때문에? 기껏해야 모욕입니다. 아마도 눅눅한 트러플 토스트를 레스토랑의 구원으로 삼는 유일한 레스토랑일 것입니다. 아니면 '파란색' 랍스터 위에 마요네즈(이름을 가상으로 위장한 이름)를 얹은 것만으로는 충분하지 않았을 수도 있습니다.... 몇몇 친구들을 데리고 이 레스토랑이 홍콩 최고의 경험 중 하나라고 말하면서 실망했습니다(아니면 차라리 실망하고 싶었습니다). 직원은 말할 것도 없고... 근무 중 식사를 하고, 손님의 주의를 끌기 위해 어깨를 두드리며... 쟁반을 가득 담은 채 부엌으로 가는 손님을 때리고... 믿을 수 없는. 그것이 옵션이라면 별이 없습니다. 참고: 저는 2019년에 여기에 왔습니다. 정말 좋았습니다. 배가 이 수준까지 가라앉는 모습을 보니 안타깝습니다. 어쩌면 철저하게 해를 끼친 연어를 만나기 위해 가라앉을 수도 있다. (원문) Perhaps they should reconsider their ability to live up to the Frantzén's name. Reservations separated into two slots - you may only book either 6 or 8 - the latter of which no reservations actually turn up. Food: For the price? An insult at best. Perhaps the only restaurant that relies on their soggy truffle toast as the salvation of the restaurant. Or perhaps the mayonnaise (termed in some fancy fictional disguise of a name) on top of their 'blue' lobster wasn't enough.... Took some friends while telling them this restaurant is one of the best experiences in Hong Kong - only to be let down (or I'd rather have been put down). Not to mention the staff... eating on duty, tapping guests on the shoulder to get their attention... hitting guests on the way to the kitchen with loaded trays... Unbelievable. No stars if that was even an option. Note: I've been here back in 2019 - it was damn good. It's sad to see a ship sinking to this level. Perhaps it might sink to meet the salmon that they did a thorough disservice.

(Google 번역 제공) 훌륭한 분위기, 사랑스러운 서비스, 맛있는 음식을 제공하는 작고 소박한 레스토랑입니다. 우리는 카운터 바에 자리를 잡고 점심 세트와 와인 페어링을 주문했습니다. 직원들은 친절하고 세심했습니다. 트러플 프렌치 토스트는 일품이었고 특히 트러플 차 한잔과 함께 먹었을 때 더욱 좋았습니다. 식사 대용으로 적극 추천합니다. 음식은 신선했고 팀이 우리 앞에서 마법을 부리는 모습을 보는 것이 너무 좋았습니다! (원문) Small little unassuming restaurant with a great atmosphere, lovely service and delicious food. We were seated by the counter bar and ordered the set lunch and wine pairing. Staff were friendly and attentive. The truffle french toast was exquisite, and especially so when paired with a cup of truffle tea. Highly recommended as a top up to your meal. Food was fresh and it was so nice to watch the team work their magic in front of us!

(Google 번역 제공) 아마도 지금까지 내 인생 최고의 식사일 것입니다. 이곳의 프랑스-일본-북유럽 퓨전 음식은 숭고합니다. 각 요리에는 5~30가지 요소가 포함되어 있어 각 요리의 다양한 조합으로 한입 한입 먹을 때마다 다른 경험을 선사합니다. 처음 방문하는 분들을 위해 시음 메뉴를 추천하고 알레르기/선호도에 따라 코스를 유연하게 조정했습니다. 셰프가 바로 앞에서 요리를 준비하는 모습을 볼 수 있는 카운터 테이블도 추천합니다. 만들어지는 요리에 대해 토론하는 것은 그런 식으로 정말 재미있습니다. 서비스는 최고 수준이었습니다. 우리는 친절하고 매우 친절한 사람들의 대접을 받았습니다. 감사하고 잘했어요! (원문) Probably the best meal of my life so far. The fusion French-Japanese-Nordic food here is sublime. Each dish has anywhere from 5-30 elements giving every mouthful a different experience with different combinations of each. Would recommend the tasting menu for first timers, and they were flexible with the courses when it comes to allergies/preferences. Also recommend the counter table, as the chef can be seen preparing dished up front. Discussing the dishes being made is really fun that way. Service was top notch. We were attended to graciously and by very friendly people. Kudos and well done!

(Google 번역 제공) 매우 독특한 맛, 최고 품질. 내 생각에는 약간 비싸고 New Nordic 원칙(더 많은 현지 재료가 필요함)보다 북유럽 재료와 더 많이 관련되어 있습니다. 우리 웨이트리스는 매우 친절했고 빵 칩과 함께 제공되는 멋진 버터를 많이 가져왔습니다. (원문) Very unique flavors, super high quality. A little overpriced in my view, and more in touch with Nordic ingredients than New Nordic principles (which would entail more local ingredients). Our waitress was very nice and brought us lots of the wonderful butter they serve with bread crisps.

(Google 번역 제공) 홍콩에서 북유럽 음식을 처음 경험했는데, 서비스는 정말 친절했고 셰프는 모든 요리를 참을성 있게 설명했습니다. 프레젠테이션과 질감이 모두 완벽했습니다. 프렌치 토스트는 꼭 먹어야 하지만 한 개 먹으면 꽤 푸짐하기 때문에 둘이서 나눠먹는 걸 추천해요. 모든 요리의 풍미는 북유럽 요리에서 예상할 수 있듯이 더 가벼운 편이었습니다. 요리 경험을 찾고 있다면 적극 권장합니다 (원문) My first experience with Nordic food in HK, the service was really accommodating and the chef patiently explained every dish. The presentation and texture were all to perfection. French toast is indeed a must but I'd recommend sharing one between two people because it's quite rich to have a full one. The flavours across all the dishes were on the lighter side, which is as expected with Nordic cuisine. Highly recommend if you are looking for a culinary experience

(Google 번역 제공) 오늘 친구들과 처음으로 이곳에 와서 식사를 했습니다. 식당은 2년 정도 된 것 같습니다. 친구는 품질이 좋다고 했습니다. 오늘 저녁은 급하게 장쑤와 저장 지역의 기본 요리를 주문해서 먹어봤습니다. 드렁큰 치킨: 맛있고 부드럽고 쫄깃한 육질에 적당한 짠맛과 은은한 와인 향이 납니다. 훈제 계란: 아주 맛있습니다. 추천합니다. 찐빵: 맛있고 부드러운 육질의 육수에 찍어 먹으니 추천합니다. 사자머리찜: 맛있습니다. 성건바오: 맛있고 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 추천합니다. 에다마메 두부: 보통 수준입니다. 상하이 볶음밥: 떡이 맛있습니다. 솔리드 크랩: 보통 수준입니다. 샴페인 차 오리: 맛있습니다. 훈제 생선: 뼈를 발라낸 요리, 아주 편리합니다. 리셉션과 카운터의 서비스 품질도 칭찬할 만합니다. 응대도 적절하고 효율적이며, 무심한 척하거나 응답하지 않는 법이 없습니다. 테이블 예약이 너무 붐비지 않아서 친구들끼리 모여서 담소 나누기에 아주 좋습니다. 주변 지역에 비해 가격이 저렴하지는 않습니다. 이번에는 큰 요리를 주문하지 않았는데, 1인당 300달러가 넘었습니다. 하지만 전반적으로 그만한 가치가 있다고 생각합니다. 요즘 홍콩은 모든 게 비싸잖아요😓 (원문) 今日同朋友第一次嚟呢度食飯，餐廳好似開咗約2年幾。 朋友話質素唔錯。 今晚趕時間叫咗基本嘅江浙菜嚟試吓： 醉雞 ： 好食， 肉質鮮嫩緊緻，味道鹹淡適中再加上淡淡酒味滲出來。 燻蛋 ： 非常有水準 ＇ 推介° 小籠包 ：好食， 湯滾肉嫩 ＇ 推介。 紅燒獅子頭 ： 好食。 生煎包 ： 好食 ， 外脆內嫩， 推介。 毛豆百頁 ： 基本水平。 上海炒年糕 ： 年糕口感唔錯。 實螃蟹 ：基本水平。 樟茶鴨 ： 好食 。 燻魚 ： 已經去咗骨， 非常方便 接待及樓面嘅服務質素亦值得一贊， 反應恰當有效率， 唔會扮睇唔到冇反應。 枱位報置亦不算擠逼。 －班朋友相聚吹水非常適合。 價錢方面係上環區來算唔算低。 今次冇叫乜嘢大菜都要每人三百幾。 但整體來說我會站物有所值。 因為香港而家消費乜都貴😓

(Google 번역 제공) 레스토랑은 셩완역에서 단 1분 거리에 편리하게 위치해 있습니다. 레스토랑의 장식은 심플하고 스타일리쉬하며, 환경은 편안합니다. 직장인들에게 딱 맞는 다양한 점심 세트 메뉴도 제공됩니다. . 비즈니스 패키지(최소 2인) $499/인 . 🔸세 ​​가지 작은 요리 ▪️2색 진강고기 요리 다층적인 맛과 질감, 맑고 뚜렷한 맛. ▪️파기름을 넣은 하이저터우 맛은 아삭아삭하고 파향이 가득합니다. ▪️캐비어, 바다 소금, 설탕에 절인 훈제 계란 풍부하고 맛있으며 짠맛과 단맛이 균형을 이루고 있습니다. . 🔹 운남 곰팡이 달팽이 머리 오래된 닭 스튜 수프 스튜는 재료를 넉넉히 넣고 끓여서 시원하고 달콤한 맛이 납니다. 수프를 끓이는 것 외에도 상하이의 신선한 절인 음식도 선택할 수 있습니다. . 🔸양지 샐러드와 바다호랑이 새우볼 바다 호랑이 새우 볼은 양이 많고 쫄깃하며 식감이 맛있으며 포플러 꿀 샐러드 소스와 함께 맛있는 전채 요리입니다. . 🔹파를 곁들인 해삼과 흑돼지 큐브 조림 흑돼지 큐브 고기는 적당히 지방이 많고 지방이 적으며 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며 해삼은 부드럽고 매끄러운 질감을 가지고 있습니다. . 🔸고추장아찌 대구 필레는 절인 고추와 함께 먹으면 부드럽고 매우 맛있습니다. . 🔹상하이 닭털 야채를 육수에 담근다 닭털이 부드럽고 향이 좋습니다. . 🔸시그니처 만두국 샤오롱바오는 껍질이 얇고 속이 꽉 차서 씹으면 국물이 터져 나옵니다. 또한 팬에 튀긴 육즙이 풍부한 쇠고기 패티도 선택할 수 있습니다. . 🔹 엄선된 디저트 타로 사고는 적당히 달콤하고 코코넛 향이 가득합니다. (원문) 餐廳位置方便，上環站一分鐘路程就到。餐廳裝修簡約時尚，環境舒適，午市更有多款午市套餐供應，好適合上班一族。 . 商務套餐 （兩位起） $499/位 . 🔸三小碟 ▪️雙色鎮江肴肉 多層次味道和口感，晶瑩剔透，層次分明。 ▪️蔥油海哲頭 口感爽脆，充滿蔥香。 ▪️魚子醬海鹽糖心燻蛋 香濃美味，咸甜互相平衡。 . 🔹雲南真菌螺頭老雞燉湯 燉湯用上足料燉煮，味道鮮甜。除了燉湯，亦可選老上海醃篤鮮。 . 🔸楊枝沙律海虎蝦球 海虎蝦球份量十足，口感彈牙鮮美，配上楊枝甘露沙律醬汁，開胃美味。 . 🔹蔥燒刺參黑豚方肉 黑豚方肉肥瘦適中，肉質鮮嫩富肉汁，刺參口感軟滑。 . 🔸泡椒銀鱈魚片 銀鱈魚片肉質鮮嫩，配上泡椒十分惹味。 . 🔹高湯浸上海雞毛菜 雞毛菜口感柔嫩，味道清香。 . 🔸招牌灌湯小籠包 小籠包皮薄餡靚，一口咬下去湯汁大爆發。另外，亦可選香煎爆汁牛肉餅。 . 🔹精選甜品 芋頭西米露甜度適中，充滿椰香。

(Google 번역 제공) 장쑤성의 명물이 유명하다는 이야기를 오래 전부터 들어왔기 때문에 오랫동안 집에 돌아오지 못한 친구들을 데리고 특별한 중국 요리를 먹으러 가기로 하여 고급 프라이빗 클럽 스타일의 장쑤 명월을 선택했습니다. 요리는 정교하고 장식도 우아합니다. 모임 및 비즈니스 손님에게 적합합니다. 최고의 위치에 있는 셩완역에서 나오자마자 좌회전하여 1분 정도 도보로 이동하시면 빠르고 편리합니다. 우리 모두는 비즈니스 정식을 주문했고, 절묘한 식사가 아름답게 차려졌습니다. 🔹두 가지 색의 전장 돼지고기, 파기름과 바다 해파리, 캐비어, 바다 소금, 설탕이 가득한 훈제 계란 등 세 가지 작은 전채 요리로 시작해 보세요. 제가 가장 좋아하는 것은 스모키한 향이 눈에 띄는 설탕이 가득한 훈제 계란입니다. 🔹 운남 곰팡이 달팽이 머리 오래된 닭 스튜 수프 뚜껑을 열자마자 강한 곰팡이 냄새가 났습니다. 국물은 맑고 달콤했어요. 다 먹고 나면 한 그릇 더 마시고 싶었어요. 🔹양지 샐러드와 바다호랑이 새우볼 특대 왕새우가 쫄깃쫄깃하고 입에 달콤하며, 포플러 샐러드는 새콤달콤하면서 식감이 풍부하고 맛이 풍부합니다. 🔹파를 곁들인 해삼과 흑돼지 큐브 조림 좀 더 비싼 해삼은 삶았을 때 통통하고 부드러우며 흑돼지 고기의 단맛을 흡수합니다. 🔹고추장아찌 대구살은 부드럽고 매끄러우며, 고추장아찌의 매콤하고 신맛이 한 겹 더해져 생선의 감칠맛이 더욱 돋보입니다. 🔹상하이 닭털 야채를 육수에 담근다 육수의 향과 닭털의 단맛이 어우러져 국물이 맛있습니다. 🔹시그니처 만두국 샤오롱바오는 겉은 얇고 속은 진한 국물이 일품이다. 한입 베어물면 국물이 톡톡 터져 나오며 고기 향이 입안 가득 퍼집니다. 🔹 엄선된 디저트 오스만투스 물밤 케이크 은은한 계화향이 나는 밤나무는 상큼하고 달콤하며 상큼하지만 느끼하지 않고 적당한 단맛이 난다. 중국 요리 레이아웃을 갖춘 고급 클럽입니다. 저녁 데이트, 비즈니스 모임 등에 추천합니다. 매우 적합합니다. (원문) 早有聽聞江蘇名菜出名，帶久未回國的朋友吃特別的中國菜，就選了高級私人會所式的江蘇銘悦，菜品精緻，裝修高雅，傾談聚會，商務客都好合適。 黃金地段上環站一出來，轉左行一分鐘就到，快捷方便。 我哋都點了商務套餐，一份份精緻餐點賣相夠靚。 🔹先來前菜三小碟，有雙色鎮江肴肉、蔥油海哲頭、魚子醬海鹽糖心燻蛋。最喜歡糖心燻蛋，煙燻味道突出。 🔹雲南真菌螺頭老雞燉湯 一打開蓋已聞到濃厚菌香味，湯清澈而味道甜香，飲完想再飲多碗。 🔹楊枝沙律海虎蝦球 超大隻虎蝦，入口彈牙爽甜，楊枝沙律酸酸甜甜，食落口感同味道層次都好豐富。 🔹蔥燒刺參黑豚方肉 矜貴之選，刺參肥嘟嘟，炖得軟腍，吸收了黑豚肉的甜味。 🔹泡椒銀鱈魚片 銀鱈魚片鮮嫩滑口，泡椒的酸辣味道為其增添了層次感，讓魚肉的鮮味更加突出。 🔹高湯浸上海雞毛菜 高湯的清香與雞毛菜的鮮甜相互交融，湯底鮮美。 🔹招牌灌湯小籠包 小籠包外皮薄透，內裡湯汁豐盈，咬下去時湯汁瞬間流出，滿口肉香。 🔹精選甜品桂花馬蹄糕 帶有淡淡的桂花香氣，馬蹄爽甜，清新而不膩，甜度適中。 高級會所食中菜格局，建議推薦約客食飯，商業聚會等等都好適合。

(Google 번역 제공) 장쑤 밍웨(셩완) 강소명월(셩완)의 강소요리가 매우 유명하다는 소식을 친구들로부터 들었습니다. 그래서 오늘 정오에 우리는 Sheung Wan, 130-136 Connaught Road Central, Chengxin Building 2층 Jiangsu Ming Yue에 가서 점심 식사를 했습니다. #명품미식의잔치 오늘은 고급 비즈니스 정식(1인당 $498)을 맛보았습니다. 요리 하나하나가 사람들을 취하게 만드는 독특한 맛을 풍겼다. #삼소盘 먼저 세 가지 작은 접시는 두 가지 색의 진강 고기, 파기름과 천일염, 캐비어, 천일염, 설탕에 절인 훈제 계란으로 시작되어 다양한 재료의 맛과 층이 완벽하게 결합되었습니다. #운남균달팽이머리 오래된 닭고기 스튜 수프 다음으로 운남균달팽이머리 오래된 닭찌개 국물이 입맛을 따뜻하게 했고, 진하고 맛있는 국물 베이스가 뒷맛이 끝이 없었다. # 양지 샐러드 바다호랑이 새우볼 양지샐러드와 해호새우볼은 상큼하고 상큼한 맛을 더해 전체적인 맛의 균형을 더해줍니다. #肉丝肉丝灷鱼#고추은대구절임 구운 해삼, 흑돼지 큐브, 고추장아찌가 번갈아 제공됩니다. 풍부하고 살짝 매콤한 맛이 어우러져 미각에 최고의 즐거움을 선사합니다. #大肉鸡毛菜# 국물이 가득한 시그니처 만두 마지막으로 육수에 담근 상하이식 닭털과 시그니처 국물이 가득한 찐만두로 마무리하세요. 신선하고 달콤한 스톡이 단단한 충전재를 보완합니다. #selected디저트 엄선된 디저트 사고(Sago)는 이 미식 축제의 완벽한 마무리입니다. 이 식사는 미각을 위한 잔치일 뿐만 아니라 고급스러운 미식 경험이기도 합니다. 예상대로 친구가 나를 정확하게 소개했다. #강苏명월 @jiangsu.club # 2/F, Cheng Shing Building, 130-136 Connaught Road Central, Sheung Wan #jiangsuclubhk #上海菜 #中 요리#중국식당#성완식당#성완 음식 #江苏명월 #jiangsuclub # 펀치카드#장쑤요리 (원문) 江蘇銘悦(上環) 聽朋友說 ，江蘇銘悦(上環)的江蘇菜十分出名。 於是，今天中午，我們去到上環干諾道中130至136號 誠信大廈2樓江蘇銘悦 午飯， 試一試。 #尊貴美食饗宴 今天，我们品嚐了一份精緻的商務套餐（每位$498），每道菜都散發著獨特的風味，讓人陶醉其中。 #三小碟 首先，三小碟以雙色鎮江肴肉、蔥油海哲頭及魚子醬海鹽糖心燻蛋揭開序幕，完美地融合了不同食材的口感與層次。 #雲南真菌螺頭老雞燉湯 接著，雲南真菌螺頭老雞燉湯，溫暖了味蕾，濃郁鮮美的湯底令人回味無窮。 #楊枝沙律海虎蝦球 楊枝沙律海虎蝦球，則帶來清新爽口的口感，讓整體味覺更顯平衡。 #蔥燒刺參黑豚方肉#泡椒銀鱈魚片 蔥燒刺參黑豚方肉與泡椒銀鱈魚片交替上桌，濃郁與微辣的口味交織，形成味蕾的極致享受。 #高湯浸上海雞毛菜#招牌灌湯小籠包 最後，以高湯浸上海雞毛菜與招牌灌湯小籠包作為結尾。鮮甜高湯與紮實的餡料相輔相成。 #精選甜品 精選甜品西米露，則為這場美食饗宴畫上完美句點。 這頓餐點不僅是味蕾的盛宴，更是一次奢華的美食體驗。朋友果然冇介紹錯。 #江蘇銘悦 @jiangsu.club # 上環干諾道中130至136號 誠信大廈2樓 #jiangsuclubhk #上海菜 #中 菜#中菜館 #上環餐廳#上環 美食 #江蘇銘悅 #jiangsuclub #打卡#江蘇菜

(Google 번역 제공) 장쑤 클럽에 들어서는 순간부터 특별한 경험이 됩니다. 전통 중국식 중정에서 영감을 받은 세련된 디자인은 시대를 초월한 우아함을 자아냅니다. 메인 다이닝 공간이든 8개의 프라이빗 룸이든, 손님들은 메뉴의 예술성을 음미하기에 완벽한 아늑하면서도 화려한 분위기를 만끽하게 됩니다. 이번 방문에는 어린 자녀를 둔 가족에게 완벽한 프라이빗 룸을 예약했습니다. 아이가 안전하게 기어다닐 수 있는 공간 덕분에 방해받지 않고 편안하게 식사할 수 있었습니다. 전용 욕실과 라운지 공간이 있어 빠른 설거지부터 간편한 기저귀 갈기까지 모든 것이 매우 편리했습니다. 덕분에 아이가 자유롭게 움직일 수 있는 공간과 함께 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 장쑤 클럽의 메뉴는 세련된 맛과 전문가의 기술을 기념하며, 모든 요리는 숙련된 손길과 정성껏 엄선된 재료를 선보입니다. 하이라이트: ✨ 캐비어 바다소금 훈제 계란 – 훈제 향이 요리에 아름다운 깊이를 더해 완벽하게 부드럽고 풍미 있는 노른자의 풍부함을 더욱 돋보이게 합니다. 🔥 항저우 고추를 곁들인 신선한 전복 – 부드러운 식감과 강렬한 향신료의 절묘한 조화, 얼얼한 식감은 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 🐟 트윈 베이비 옐로우 피시 튀김 – 바삭하고 살이 꽉 차 있어 거부할 수 없는 맛이지만, 놀랍도록 가볍고 기름지지 않습니다. 🥣 수제 소스에 끓인 어미찜 – 어미탕의 최고 버전 중 하나로, 풍부한 풍미를 자랑하며 편안하면서도 고급스러운 맛을 선사합니다. 🦐 강새우 볶음 – 섬세하고 신선하며 아름답게 조리되어 새우 본연의 달콤함을 그대로 느낄 수 있습니다. 🍶 화디아오주를 곁들인 대구찜 – 입안에서 살살 녹는 부드러운 대구살은 향긋한 화디아오주와 완벽한 조화를 이룹니다. 🍖 돼지 족발을 곁들인 건채소찜 – 진하고 편안한 풍미가 가득한 시그니처 요리로, 특히 흰밥과 함께 먹으면 진정한 즐거움을 선사합니다. 🥟파전과 샤오롱바오찜 – 매일 직접 만드는 이 딤섬은 한 입 한 입마다 신선함과 절묘한 맛을 선사하며, 꼭 드셔보셔야 합니다. 훈제 계란의 깊은 맛부터 바삭한 노란 생선 튀김의 완벽한 맛까지, 장쑤 클럽의 모든 요리는 탁월한 품질로 전통을 계승한다는 레스토랑의 철학을 담고 있습니다. 성대한 축하 행사든, 소중한 모임이든, 최고의 중국 요리를 추구하는 분이라면 꼭 방문해야 할 곳입니다. (원문) Stepping into Jiangsu Club is an experience in itself. The restaurant’s sophisticated design, inspired by traditional Chinese courtyards, evokes a timeless elegance. Whether in the main dining space or one of the eight private rooms, guests are treated to an intimate yet opulent setting perfect for savoring the artistry of the menu. For this visit, I booked a private room, an absolute game-changer for families with young kids. The space was perfect for my baby to crawl around safely, giving us a relaxed dining experience without worrying about disruptions. With a private bathroom and lounge area, it made everything incredibly convenient, from quick clean-ups to easy diaper changes. The setup allowed us to enjoy our meal in comfort while ensuring my little one had room to move freely. Jiangsu Club’s menu is a celebration of refined flavors and expert techniques, where every dish showcases skillful execution and thoughtfully curated ingredients. Among the highlights: ✨ Caviar Sea Salt Smoked Egg– The smokiness adds a beautiful depth to the dish, enhancing the richness of the perfectly soft, flavorful yolk. 🔥 Fresh Abalone with Hangzhou Chilli– A masterful balance of tender texture and bold spice, with the numbing sensation creating an unforgettable taste experience. 🐟 Deep-Fried Twin Baby Yellow Fish– Exceptionally crispy, meaty, and irresistibly delicious, yet impressively light and non-greasy. 🥣 Braised Fish Maw in Homemade Sauce– One of the best renditions of fish maw soup, deeply rich in flavor, delivering a comforting yet luxurious taste. 🦐 Stir-Fried River Shrimp– Delicate, fresh, and beautifully cooked, showcasing the natural sweetness of the shrimp. 🍶 Steamed Cod with Huadiao Wine– The cod is melt-in-your-mouth tender, perfectly complemented by the aromatic Huadiao wine. 🍖 Dried Farm Vegetables with Braised Pork Knuckle– A signature dish that is packed with bold, comforting flavors, a true delight, especially when paired with plain rice. 🥟Scallion Pancakes & Steamed Xiao Long Bao – Handmade daily, these dim sum selections are a must-try, delivering freshness and exquisite taste in every bite. From the depth of smoky eggs to the crisp perfection of fried yellow fish, every dish at Jiangsu Club speaks to the restaurant’s philosophy of elevating tradition with exceptional quality. Whether for a grand celebration or an intimate gathering, this establishment remains a must-visit for those seeking the finest expressions of Chinese culinary excellence.

(Google 번역 제공) 장쑤 명월은 우아한 인테리어를 갖춘 고급 장쑤, 저장 요리 레스토랑으로, 비즈니스 연회나 모임에 적합합니다. 특별 요리로는 🛎️이색진강찜 돼지고기(바삭하고 식초 맛이 난다), 🛎️파기름 해파리머리(부드럽고 상큼하다), 🛎️캐비어 반숙 훈제 계란(진하고 섬세하다) 등이 있고, 메인 코스로는 🛎️운남 조개머리 스튜(부드럽고 달콤하다), 🛎️망고 샐러드와 새우볼(바삭하고 달콤하다), 🛎️피클드 페퍼 대구살(맛을 더하기 위해 약간 매콤하다) 등이 있으며, 마지막으로 🛎️이중 눈꽃탕(달콤하고 목에 상쾌한 맛)이 마무리로 제공됩니다. 음식은 정교하고 맛있으며, 서비스는 사려 깊습니다. 강력 추천합니다! (원문) 江蘇銘悅是一家精緻江浙菜餐廳，裝潢典雅，適合商務宴請或聚餐。特色菜包括 🛎️雙色鎮江肴肉（爽脆醋香）、🛎️蔥油海蜇頭（滑嫩鮮香）、🛎️魚子醬溏心燻蛋（濃郁細膩），主菜有 🛎️雲南螺頭燉湯（醇厚回甘）、🛎️楊枝沙律海虎蝦球（香脆鮮甜）、🛎️泡椒銀鱈魚片（微辣提鮮），最後以 🛎️雙雪羹（清甜潤喉）作結。食物精緻美味，服務貼心。大推！

(Google 번역 제공) 센트럴에서는 보통 점심시간에 사람들이 많이 모여서 먹습니다. 오늘은 셩완 MTR 역 바로 앞에 있는 장쑤 밍웨(Jiangsu Minyue)에서 점심을 먹었습니다. 분위기도 아주 편안하고, 천천히 이야기를 나눌 수 있어서 좋았습니다. 전에도 자주 들었는데, 오늘 처음 방문했습니다. 문을 열자마자 문패가 눈길을 사로잡고 고급스러워 보였고, 커다란 레드 와인 캐비닛 두 개가 인상적이었습니다. 둘이서 메뉴를 보고 비즈니스 메뉴를 골랐습니다. 이 가격에 이 재료들을 먹을 수 있다는 게 정말 값진 경험이었습니다. 처음에는 작은 애피타이저 세 가지가 나왔습니다. 진강육, 해파리머리, 설탕에 절인 훈제 계란 순으로 소개되었는데, 설탕에 절인 훈제 계란이 너무 맛있어서 하나 더 주문하고 싶었습니다. 정말 맛있었습니다. 두 번째로 가장 칭찬하고 싶은 것은 스튜입니다. 저희는 모두 윈난버섯, 소라머리, 그리고 오래된 닭 스튜를 선택했습니다. 정말 과장이 아니에요. 정말 맛있어요! 달팽이 머리가 정말 맛있고, 햄이 들어가 있는데 전혀 짜지 않아요. 정말 맛있어요! 양도 딱 좋고, 나오는 속도도 딱 좋아요. 국물을 다 마시고 나서 잠시 쉬면서 망고 샐러드와 타이거 쉬림프 볼을 시켰는데, 새우 볼이 랍스터만큼 크고 바삭바삭해서 정말 신선한 재료라고 농담을 했어요. 다음은 파와 함께 나온 파 볶음 해삼과 흑돼지 삼겹살이었어요. 파를 직접 삼킬 수 있는 건 처음 먹어봤는데, 전혀 맵지 않았어요. 흑돼지의 기름기와 살코기 부분도 딱 좋고, 전혀 느끼하지 않았어요. 해삼과 소스까지 곁들여 먹으면 밥 한 공기에 딱 어울릴 것 같아요. 상하이 닭깃털 야채도 한 사람이 먹기에 딱 좋고, 요리도 정말 신선해요! 자리에 앉으니 소개 글에 쓰촨의 유명 셰프가 초절임 대구 필레를 요리해 준다는 내용이 있더군요. 냉동 생선 필레인 줄 알았는데, 뼈는 작고 살은 두꺼운 생생선 필레였습니다. 저희는 샤오롱바오를 최고의 요리로 꼽았습니다. 샤오롱바오는 껍질이 얇고 육즙이 풍부했습니다. 마지막 요리인 계화떡은 디저트로 마무리하기에 좋았습니다. 분위기도 좋고 가성비도 좋아서 추천할 만한 식당입니다! (원문) 平時在中環的午餐時間，到處都很多人吃飯。今天特別選了在上環地鐵站一出來的江蘇銘悅吃午餐，環境很舒服，可以慢慢聊天。 以前經常聽聞，今日第一次光顧，一入門就看到門牌很亮眼很高級，還有兩個大紅酒櫃很氣派。我們兩個人，看了餐牌都選了商務餐，這個價錢能夠吃到這些食材感覺很值。 一上來就有三小碟前菜，他們介紹先從鎮江肴肉、海蜇頭、再到糖心燻蛋的順序吃。糖心燻蛋太好吃了，好想開再叫一隻，真的齒頰留香。 第二個我覺得最最最要讚賞的是燉湯 我們都選了雲南真菌螺頭老雞燉湯，真的不誇張，超級好飲！螺頭很入味，還有火腿作材料，但是一點都不鹹，非常好飲！份量也是剛剛好，上菜速度也剛好，飲湯後休息一下，就上了楊枝沙律海虎蝦球。我打趣說，這蝦球簡直是龍蝦一樣大，而且很脆，是很新鮮的食材。 再來是蔥燒刺參黑豚房方肉，配上的大蔥，是我第一次吃到大蔥可以直接吞下的，一點都不辣口。而且黑豚肉的肥瘦剛剛好，一點不膩。配上的海參和料汁，我覺得很適合來一碗飯。 上海雞毛菜的份量也是很剛好適合一個人吃，菜品都很新鮮！ 坐下來是看到介紹說的請來了四川來的名廚，煮的泡椒銀鱈魚片，我本來以為會是冷藏魚片，結果是新鮮的魚片，還有小刺，肉很厚實。 我們選了小籠包作最好一道菜，小籠包皮薄肉汁很多。最後一道桂花糕作為甜品，是一個很好的收尾。很值得推薦的一家店，環境好、性價比高！

(Google 번역 제공) 인테리어와 환대는 완벽했고, 따뜻한 환영과 멋진 메뉴 소개도 인상적이었습니다. 음식은 평범했지만, 테이스팅 메뉴에 특별한 맛이나 깜짝 선물이 있었으면 좋겠습니다. 미슐랭 레스토랑을 찾는 분들께 강력 추천합니다. (원문) The interior and hospitality were on point, with a warm welcome and lovely menu introduction. The food was standard, but I would love a kick or a surprise regarding a tasting menu. I recommend it to anyone looking for a Michelin restaurant.

(Google 번역 제공) 점심 프레젠테이션 메뉴(4코스)를 주문했어요. 음식은 맛있었고 서비스도 훌륭했어요. 스텔라는 정말 멋진 분이셔서 음식과 음료에 대해 즐거운 대화를 나눌 수 있었어요! (원문) We had the Lunch Presentation menu (4 course). Food was tasty and the service was excellent. Stella is such a gem, we had a nice chat with her about food and drinks!

(Google 번역 제공) 안도의 음식과 분위기는 괜찮았지만, 총지배인 치우 씨의 분위기는 정말 이상했습니다. 그는 계속해서 무례하게 느껴지는 미묘한 눈빛을 보냈고, 그로 인해 전체적인 경험이 불편했습니다. 그가 모든 손님을 존중하는 마음으로 대했으면 좋겠습니다. 아주 사소한 몸짓이나 눈살을 찌푸리는 것조차 진심이 아닌 것처럼 느껴졌습니다. 게다가, 와인 페어링을 요청하지 않았다고 해서 거만하게 우리를 판단하는 듯한 눈빛을 보냈습니다. 그런 태도는 절대 용납할 수 없습니다. (원문) The food and atmosphere at Ando are solid, but the vibe from Mr. Chiu, the general manager, was really off. He kept throwing out these subtle looks that felt disrespectful, which made the whole experience uncomfortable. I hope he can start treating every customer with the respect they deserve. Even the smallest gestures and eye rolls came across as really insincere. On top of that, he gave off an arrogant vibe and shot us a judgmental look just because we didn’t ask for the wine pairing. That kind of attitude is totally unacceptable.

(Google 번역 제공) 애피타이저부터 마지막 ​​디저트까지, 정말 놀라운 식사였습니다. 모든 요리는 놀라운 기술과 풍미로 만들어졌는데, 특히 카라비나로 붉은 새우와 . 이처럼 꾸준한 우수성을 바탕으로 이 레스토랑은 미슐랭 스타를 받는 것보다 훨씬 더 높은 평가를 받고 있습니다. (원문) From the appetiser to the final bite of dessert, this was a truly remarkable meal. Each dish was executed with incredible skill and flavor especially the carabinaro red prawns and the . With this level of consistent excellence, the restaurant is clearly operating well beyond the recognition of a single Michelin star.

(Google 번역 제공) 이 레스토랑은 각 요리마다 탄탄한 마케팅과 매력적인 스토리텔링을 선보입니다. 서비스와 프레젠테이션은 좋았지만, 맛은 매우 실망스러웠습니다. 모든 것이 맛없었습니다. (원문) The restaurant has strong marketing and engaging storytelling with each dish. Service and presentation are good, but the flavours were very disappointing. Everything was tasteless.

(Google 번역 제공) 안도에서의 식사는 감각을 즐겁게 하고 영혼을 고양시키는, 섬세하게 큐레이션된 경험입니다. 첫 한 입부터 마지막 한 입까지, 모든 디테일은 세심하게 디자인되어 셰프들의 재료와 기술에 대한 깊은 존경심을 보여줍니다. 이 여정은 절묘한 애피타이저 라인업으로 시작하는데, 각각의 애피타이저는 식감과 풍미가 조화롭게 어우러져 앞으로 펼쳐질 요리의 분위기를 조성합니다. 부드럽고 완벽하게 조리된 양고기는 안도 셰프의 장인 정신에 대한 헌신을 보여주는 증거로, 풍부하고 육즙이 풍부하며 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 하지만 진정으로 쇼를 사로잡은 것은 디저트였습니다. 안도는 불가능을 가능케 했습니다. 클래식 크렘 브륄레를 환상적이고 가볍고 섬세하며, 완전히 즐거운 무언가로 탈바꿈시킨 것입니다. 디저트에 대한 제 관점을 완전히 바꿔놓은 놀라운 발견이었습니다. 한 입 한 입이 즐거움이었고, 매 순간이 축제 같았습니다. 셰프들의 열정과 팀의 따뜻한 마음이 곳곳에 녹아들어, 단순한 식사를 넘어 소중한 추억으로 남을 경험을 선사합니다. 단순한 식사를 넘어, 접시 위의 순수한 행복 그 자체였습니다. 게다가, 모두가 진정한 고급 요리를 맛볼 수 있도록 합리적인 가격을 유지해 주었습니다. 정말 맛있게 만들어 준 umair에 특별히 감사드립니다. *방금 미슐랭 3스타 레스토랑에 다녀왔는데, Ando를 더 추천하고 싶네요. 다시 한번 그 마법 같은 경험을 하고 싶어서 꼭 다시 방문할 겁니다. 브라보, Ando. 정말 기대치를 엄청나게 높였네요. (원문) Dining at Ando is a meticulously curated experience that delights the senses and elevates the soul. From the first bite to the last, every detail is thoughtfully designed, showcasing the chefs' profound respect for ingredients and technique. The journey begins with an exquisite lineup of appetizers, each one a harmonious blend of textures and flavors that set the tone for what’s to come. The lamb, tender and perfectly executed, is a testament to Ando’s dedication to craftsmanship, rich, succulent, and utterly memorable. But what truly stole the show was the dessert. Ando managed the impossible: transforming a classic crème brûlée into something ethereal, light, delicate, and utterly delightful. It was a revelation that reshaped my entire perspective on sweets. Every bite was a pleasure, every moment a celebration. The passion of the chefs and the warmth of the team shine through, making the experience not just a meal, but a cherished memory. This was more than dining, it was pure happiness on a plate. Not only that, they kept it affordable enough for everyone to have a taste of real quality food. Special thanks to umair for making it delightful. *we just went to a 3 star Michelin and we prefer Ando in a heartbeat. We will undoubtedly return, eager to relive the magic. Bravo, Ando. You’ve set the bar impossibly high.

(Google 번역 제공) 미슐랭 스타 레스토랑을 많이 다녀봤지만, 이곳이 가장 훌륭한 곳 중 하나라고 말하고 싶습니다. 직원들과 소통하며 정말 즐거운 시간을 보냈습니다. 특히 재료와 조리 방법 등 요리에 대해 열정적으로 알려주셨습니다. 음식이 정말 신선하고 소비자를 생각하며 만들어졌다는 점이 정말 좋았습니다. 가장 인상 깊었던 건, 메뉴가 가장 많은 메뉴를 주문하지 못하게 막으신 직원분이었습니다. 저희가 다 먹지 못할 것 같았거든요. 그 말이 맞았습니다. 식사가 거의 끝나갈 무렵, 저희는 너무 배불렀습니다. 주방부터 테이블까지, 첫 번째 요리부터 마지막 ​​요리까지, 진심이 담긴 음식이 느껴졌습니다. 식사가 끝날 무렵, 페이스트리 셰프가 디저트를 추가로 제공해 주셨습니다. (원문) I’ve been to many Michelin starred restaurants but I would say this is one of the most deserving. We had such a great time interacting with the staff who were all so keen to share and teach us about the dishes especially the ingredients and prep methods. Love how the food was so fresh everything was made with the consumer in mind. What really impressed me was the staff stopping us from ordering the menu with the most number of dishes because he knew we weren’t able to finish. He was right, towards the end of the meal we were so stuffed. I can taste the sincerity right from the heart, all the way from the kitchen to the table from dish one till the end. We were also offered an extra dessert from the pastry chef at the end of the meal.

(Google 번역 제공) 프라이빗 클럽으로 이전하기 전 바타르를 방문했다. 그 유명한 닭털과 엔젤헤어는 나에게 그저 평범했다. 식감이나 소스는 기대했던 것만큼 인상적이진 않았어요. 대신 토마토타르트는 의외로 맛있었습니다. 요리 사이의 대기 시간이 너무 길었습니다. 첫 번째 요리를 마친 후 두 번째 요리가 나올 때까지 거의 45분을 기다렸습니다. 직원들은 친절했지만 요리에 대해 많은 설명을 해주지 않았습니다. 그런 가격과 명성에 비해 더 많은 것을 기대했을 것입니다. (원문) Visited Bâtard before it moved to a private club. The famous chicken and angel hair were just mediocre to me; the texture and saucing didn’t impress as much as I had expected. Instead the tomato tart was unexpectedly delicious. Wait times between dishes were too long. We waited almost 45 minutes for our second dish after finishing the first. Staff were friendly but didn’t provide much explanation about the dishes. I would have expected something more for such price and fame.

(Google 번역 제공) 바타르드 리뷰 저는 최근 인스타그램에 딱 맞는 멋진 와인 저장고로 유명한 유명 레스토랑인 Bâtard를 방문했습니다! 약간의 스타 파워가 뒷받침되어 많은 사람들의 관심을 끌고 있습니다. 그러나 음식의 질은 조금 놀랐습니다. 모든 것이 괜찮았지만 뛰어난 수준에는 도달하지 못했습니다. 훈제 쇠고기 타르타르, 감자 밀푀이유 훈제 쇠고기 타르타르는 독특한 맛과 바삭한 감자층이 어우러져 꽤 맛있었습니다. 식감은 풍부했지만 쇠고기 맛이 좀 더 뚜렷할 수있었습니다. 콜드엔젤헤어, 크리스탈 캐비어 크리스탈 캐비어가 들어간 콜드 엔젤헤어 파스타는 고급스러워 보이고 상큼한 맛이 나서 여름에 딱 맞습니다. 파스타는 부드러웠고 캐비어는 바다의 느낌을 더해주었습니다. 치킨 벨루테 바타르 치킨 벨루테는 닭고기의 풍미가 풍부하고 부드러우며 무겁지 않고 가볍습니다. 바타르의 시그니처 로스트 치킨, 따뜻한 필라프 라이스 시그니처 메뉴인 로스트 치킨은 괜찮았지만 예외는 아니었습니다. 껍질은 바삭했지만 치킨 자체는 좀 평범했어요. 따뜻한 필라프 밥은 수분이 너무 많고 닭고기 향이 부족하여 대부분 국물 맛이 났습니다. 별 노란 복숭아, 그릭 요거트, 민트 디저트로는 그릭 요거트와 민트를 곁들인 노란 복숭아가 상큼해서 식사의 마무리로 좋았어요. 복숭아의 달콤함과 요거트의 신맛이 잘 조화되어 가볍고 기분 좋게 즐길 수 있었습니다. 전반적으로 Bâtard의 음식은 괜찮았지만 조금 실망스러웠습니다. 특히 더 많은 것을 기대했던 시그니처 요리에 관해서는 더욱 그렇습니다. (원문) Bâtard Review I recently visited Bâtard, a well-known restaurant, especially famous for its stunning wine cellar that’s perfect for Instagramming! With a bit of star power backing it, it attracts many diners. However, the food quality was a bit surprising; while everything was decent, it didn’t quite reach outstanding levels. Smoked Beef Tartare, Potato Mille-Feuille The smoked beef tartare was quite good, with a unique flavor and paired with crispy potato layers. The texture was rich, but the beef flavor could have been a bit more pronounced. Cold Angel Hair, Kristal Caviar The cold angel hair pasta with Kristal caviar looked upscale and tasted fresh, perfect for summer. The pasta was smooth, and the caviar added a nice oceanic touch. Chicken Velouté Bâtard The chicken velouté was silky and rich in chicken flavor, light without being too heavy. Bâtard’s Signature Roast Chicken, Warm Pilaf Rice When it comes to their signature dish, the roast chicken was decent but not exceptional. The skin was crispy, but the chicken itself was a bit average. The warm pilaf rice was overly moist and lacked the aromatic chicken essence, tasting mostly of broth. star Yellow Peach, Greek Yogurt, Mint For dessert, the yellow peach with Greek yogurt and mint was refreshing and a nice way to end the meal. The sweetness of the peach was balanced well by the tartness of the yogurt, making it light and enjoyable. Overall, while Bâtard's food was decent, I found it a bit disappointing, especially concerning the signature dish, which I expected more from.

(Google 번역 제공) 나는 시그니처 로스트 치킨을 위해 특별히 여기에 왔습니다. 그것은 훌륭하고 양념이 잘 되어 있었지만 내가 선호하는 것보다 약간 더 짠맛이었습니다. 고기는 촉촉하고 껍질은 바삭바삭했어요. 다른 요리들은 만족스럽긴 하지만 기억에 남는 요리는 없습니다. 고급 식사 수준을 높이기 위해 각 요리에 값비싼 재료를 추가하는 것 같습니다. 또한, 작은 단점은 웨이터가 각 요리에 대해 명확하게 설명하지 못했다는 것입니다. 전반적으로 즐거운 식사 경험이었습니다. 우리는 와인 페어링 옵션을 선택하지 않았지만 소믈리에는 지식이 풍부했고 식사를 보완하기 위해 좋은 와인 한 병을 추천했습니다. (원문) I came here specifically for the signature roast chicken. It was divine, nicely seasoned, but slightly saltier than I prefer. The meat was succulent, and the skin was crispy. The other dishes are satisfactory, but nothing stands out as memorable. It appears that expensive ingredients are added to each dish in an attempt to elevate it to a fine dining standard. Additionally, a small drawback was that the waiters were not clear in explaining each dish. Overall, it was a pleasant dining experience. Although we did not opt for the wine pairing options, the sommelier was very knowledgeable and recommended some nice bottles of wine to complement the meal.

(Google 번역 제공) 교통 체증 때문에 우리 일행은 시차를 두고 도착했습니다. 서비스는 정말 이상했습니다. 남자 손님 중 한 명에게만 메뉴를 제공하고, 그 사람이 모든 결정을 내리는 줄로 착각했습니다. 아이들을 위한 유아용 의자도 없었고, 빵이 나왔을 때도 아이에게는 주지 않아서 직접 물어봐야 했습니다. 직원이 아이가 뛰어다니지 않도록 하려고 애쓰면서 아이스크림을 주면서 문제가 생겼습니다. 아이들에게 친절한 곳은 아니었습니다. 닭고기를 제공할 때도 어떻게 제공해야 하는지 알려주지 않았고, 마지막 테이블에 앉은 사람에게도 우리가 물어보기 전까지는 아이스크림을 주지 않았습니다. 고급 프랑스 레스토랑 치고는 정말 형편없는 서비스였습니다. 음식은 괜찮았지만, 가장 눈에 띄는 건 가리비와 닭고기였습니다. 콩트 수플레는 그저 그랬고, 트러플은 넣지 않는 게 좋습니다. 트러플은 요리의 풍미를 더하지 못했고 향도 전혀 없었습니다. 디저트와 마들렌도 꽤 맛있었습니다. 다시는 굳이 예약하고 싶지 않아요. 다음 달 예약 날짜를 바꾸는 이상한 예약 정책이 있거든요. 과대광고만큼 가치 있는 건 아닌 것 같아요. (원문) Our party arrived at staggered times due to the traffic. The service was really odd. They only offered the menu to one of the male guests and they assumed that he was the one making the decisions. They didn’t have a high chair for kids. When the bread came they didn’t offer it to the kid and we had to ask them. We had an issue with the staff as she was trying to get our kid to not run around and she offered her ice cream instead of talk to us about the issue. Not really a kid friendly place. When they served the chicken they didn’t have an order of how to serve it and the last person on the table was not offered any until we asked. Really sub par service for a fine french restaurant. The food was alright, the highlight was the scallop and the chicken. The Comte soufflé was so so and don’t bother adding the truffle to it, the truffle didn’t enhance the dish and it was not fragrant at all. The dessert and the Madelines were also quite good. Would not go out of my way to book this again. They have a weird booking policy where they change the day of when to book for the next month. I don’t think it’s worth the hype at all.

(Google 번역 제공) 바타르는 와인 판매를 칭찬하기 위한 확장판처럼 와인 상인 뒤편에 있는 레스토랑이다. 생일 점심을 먹으러 왔고, 경험을 즐겼습니다. 잘 조리된 요리가 많고, 서비스도 좋고, 분위기도 괜찮습니다. 부분 크기가 조금 더 커져서 더 많이 채워지기를 바랍니다. 나는 와인을 좋아하는 사람이 아니기 때문에 품질이 좋지만 가격이 비싸기 때문에 좋은 병에 튀길 의향이 적습니다. 더 저렴한 와인이 있었으면 좋겠습니다. 특별한 날이나 훌륭한 와인 경험을 원하는 사람에게 추천합니다. (원문) Batard is a restaurant at the back of a wine merchant, like an extension to compliment the wine sales. Came for a birthday lunch, and enjoyed the experience. Many well cooked dishes, with good service, and a decent setting. Only wish the portion size was a little larger so more filling. I'm not a wine person, so less willing to splash on a good bottle as these are quality but pricey, wish they had something more affordable. Recommended for a special occasion or a someone that wants that fine wine experience.

(Google 번역 제공) 다양한 종류의 와인을 맛볼 수 있는 멋진 레스토랑. 그들의 입구는 실제로 소매점을 통해 이루어집니다. 꽤 큰 레스토랑, 테이블 좌석으로 인해 개방형 주방에 앉아 매니저가 요리를 설명하는 소규모 레스토랑에서 얻을 수 있는 맞춤형 서비스를 받지 못할 수도 있습니다. 1인당 1280의 시식 메뉴를 시험해 보았습니다. 그리고 우리는 엔젤 헤어 파스타와 쇠고기를 추가하여 공유했습니다. 서비스에 대한 믹스 리뷰를 읽었지만 개인적으로 꽤 괜찮은 서비스를 받았습니다. 아마도 내가 할 말은 웨이터가 요리를 설명할 때 매우 부드럽게 말했고 서비스가 다소 냉담했다는 것이었습니다. 그날 밤 레스토랑도 시끄러운 편이었습니다. (원문) Nice restaurant with an impressive range of wines. Their entrance is actually via their retail store. Pretty big restaurant, table seating so you may not get that personalised service that you will get with smaller restaurants where you sit at the open kitchen and you’ve a manager explaining the dishes to you. Tried their tasting menu at 1280 per person And we topped up for the angel hair pasta and the beef to share. I read the mix reviews about the service but personally, we had a pretty decent service. Probably the comments I would make were that the waiter spoke very softly when explaining the dishes and service was kinda cold. Restaurant was also on the noisier side that night.

(Google 번역 제공) 테스트 메뉴를 1,280달러+10%에 주문했는데, 몇 가지 변경을 거쳐 최종 가격은 1,480달러+10%가 되었습니다. 이 레스토랑의 컨셉은 고객들이 맛있는 음식과 다양한 국가의 와인을 소매 가격으로 즐길 수 있도록 하는 것입니다. 시그니처 메뉴는 모두 훌륭합니다. 콜드 앤젤 헤어는 알덴테로 식감이 좋고 트러플 오일 향이 은은하게 풍깁니다. 게살 백은 신선한 게살로 만들어 소스가 정말 맛있습니다. 구운 닭고기 껍질은 바삭하고 닭고기는 부드럽습니다. 다만, 유일한 단점은 웨이터가 각 요리에 대한 설명을 명확하게 하지 않는다는 점인데, 이는 많은 레스토랑의 인력 부족 문제입니다. (원문) We ordered the test menu for $1280+10% and with some changes, the final price was $1480+10%. The concept of this restaurant is to let customers enjoy delicious food and a wide range of wines from different countries at retail prices. The signature dishes are all awesome. Cold Angel Hair al dente texture and the aroma of truffle oil is fragrant. The crab bag are made with fresh crab meat and the sauce is delicious. The skin of the roast chicken is very crispy and the chicken is tender. But the only drawback is that the waiter is not very clear in explaining each dish, but this is a staffing problem in many restaurants.

(Google 번역 제공) 원래는 평범한 점심을 먹을 예정이었는데 점원이 호주산 와규 가격도 적어놨어요. 와규가 먹고 싶어서 688달러짜리 400g, 부드러운 고기와 맛이 좋은 미디엄 레어를 주문했어요. 게다가 웨이터가 추천하는 호박 수프도 주문했는데, 마늘빵 두 조각과도 너무 맛있었어요. 편안하고 여유롭게 식사하고 굽는 것은 스트레스를 줄이고, 일시적으로 걱정을 덜어주며, 더 행복한 기분을 느끼게 해줍니다! (원문) 原來打算吃普通午餐，但店員同時放下澳洲和牛的價錢牌，我就心癢癢想吃和牛🤪，於是要了一塊$688 400g的，medium rare，肉質柔軟，味道很好。另外點了店員介紹的南瓜湯，非常燙口，配兩片蒜茸包，也很好。安安靜靜地休閑吃飯鋸扒，有助減壓，暫時放下煩惱，讓心情變愉快一點！

(Google 번역 제공) 멋진 스테이크, 완벽하게 조리됨, 친절한 직원, 계속 체크인, 선택에 대한 훌륭한 추천, 눈에 띄지 않지만 그릴의 향기가 "the Den"까지 안내합니다. 아늑한 환경, 무료 채팅, 무료 식사, 위협적이지 않음! 서부 지역의 고품질 스테이크를 맛볼 수 있는 곳으로 강력 추천합니다. (원문) Nice steaks, cooked to perfection, caring staff, kept on checking in, great recommendation on choices, inconspicuous yet the aroma of the grill will guide you up to “the Den”; cozy environment, eat free chat free and not intimidating! A highly recommended place for high quality steak in western district.

(Google 번역 제공) 폭찹 세트 138, 스테이크 158이 아주 좋습니다(점심). 애피타이저로 사용되는 일반 빵 조각도 맛있고, 포만감이 넘치며, 가격 대비 가치가 뛰어납니다. (원문) 138的猪排套餐和158的牛排超值（午市），前菜普普通通的面包片也很好吃，超饱超值。

(Google 번역 제공) The Den 정말 좋아요! 4코스 식사를 단돈 148홍콩달러에 즐길 수 있었는데, 맛도 훌륭했을 뿐만 아니라 가격도 정말 훌륭했어요. 모든 요리가 정성껏 만들어졌고, 맛도 훌륭했어요. 친절한 직원들 덕분에 편안하게 식사를 할 수 있었고, 필요한 모든 것을 제공해 주었습니다. 훌륭한 가격에 훌륭한 식사를 원하시는 분들께 The Den을 강력 추천합니다! (원문) Absolutely love The Den ! For just HKD 148 for a four-course meal was not only delicious but also an incredible value. Each dish was thoughtfully prepared with flavor. The friendly staff made us feel welcome and ensured we had everything we needed. Highly recommend The Den for anyone looking for a great meal at a fantastic price!

(Google 번역 제공) 산 한가운데 숨겨진 장소 울란시리에 숨겨진 스테이크 가게입니다. 원하는 고기 종류를 선택하면 직원이 고르는 데 도움을 줍니다. 와규 립아이가 딱 맞습니다. 고기는 매우 부드럽지만 여전히 풍부한 등심의 풍미가 특징입니다. 티본은 뼈 주변의 지방을 잡아주어 음식을 기름진 맛으로 가득 채워줍니다. 마늘과 화이트와인, 크림소스를 곁들인 홍합도 완벽해요❤️ 마늘과 화이트와인, 크림소스를 곁들인 홍합은 크리미하고 육즙이 가득한 번과 감자튀김도 일품이에요! 그리고 물론 제가 가장 좋아하는 맥앤치즈 🔥 하지만 노출되지 않은 크리미한 스패니쉬가 마음에 들지 않아 싸우기가 어렵습니다. 정말 먹기 좋은 곳이고, 다른 스테이크 하우스만큼 격식을 차리지도 않은 채 많은 친구들이 와서 즐겁게 식사를 했습니다. (원문) 半山上的隱世扒 藏身喺屋蘭士里嘅牛扒專賣店，你揀好要邊款肉之後店員就會拎比你揀，肯定啱心水 Wagyu ribeye 好正，肉質嫩得嚟依然有西冷肉味濃既特性 T-Bone 扒連住骨邊脂肪，食落更加充滿油香 Mussels cooked in garlic, white wine and cream sauce is perfect too! ❤️ 白酒煮青口夠晒 creamy，個汁點包點薯條都係一流 And of course, my favourite Mac & Cheese 🔥 不過有啲唔開心係 creamy spanish 竟然無晒，硬係爭緊啲野 果然係個食扒好地方，而且無一般啲扒房咁拘謹，啱一大班friend 嚟 happy share

(Google 번역 제공) 환상적인 음식과 와인. 그곳의 분위기와 훌륭한 서비스도 마음에 듭니다. 적극 추천합니다! (원문) Fantastic food and wine. Love the vibes there and excellent service too. Would highly recommend it!

(Google 번역 제공) 여기 스테이크는 정말 최고예요!! 저희는 딥 프라이드 치킨 바이트와 미디엄 립아이 420g(2인분)을 주문했고, 사이드 메뉴로 매시드 포테이토와 포토벨로 버섯을 추가했어요. 치킨 바이트가 먼저 나왔어요! 겉은 정말 바삭하고 속은 놀라울 정도로 육즙이 가득했어요!!! 세상에, 정말 최고예요!!! 디핑 소스도 정말 맛있었어요! 미디엄 스테이크를 주문했는데 미디엄 레어에서 미디엄 정도로 구워졌지만, 정말 맛있었어요. 부드럽고 육즙이 가득했어요! 매시드 포테이토는 버터 향이 가득해서 마치 집밥처럼 맛있었어요. 속을 채운 포토벨로 버섯은 마늘과 베이컨으로 덮여 풍미가 가득했어요. 냠냠! 마무리는 수제 애플 크럼블과 브라우니로 마무리했고, 초코 아이스크림도 함께 나왔어요! 맛있는 스테이크에 가격도 적당했어요! 분위기도 좋았고, 직원분들도 친절했어요! 테이블 간격도 적당해서 좋았어요. ㅎㅎㅎ 주변 사람들이 친구처럼 수다를 떨었어요! (원문) The steak here is perfect!! We ordered deep-fried chicken bites and medium ribeye 420g for two with mashed potato and portobello mushroom as side dishes. Chicken bites came first! Outside was really crispy, inside was surprisingly juicy!!! Omg the best ever!!! Love the dipping as well! We ordered medium steak, came out like medium rare to medium, but really good, so tender and juicy! Mashed potato was buttery, just like a home recipe. The stuffed portobello was covered with garlic and bacon, full of flavor. Yummm! Finishing our meal with homemade apple crumble and brownie, served with choco icecream! Delicious steak with resonable price! Environment was good! Nice staffs! The space between tables was ok for me. Haha ppl all around here were chatting tgt like friends !

(Google 번역 제공) 마을 최고의 해피아워 중 하나인 BOGOF는 매일 오후 4~8시에 열립니다. 경기가 있는 날에는 활기가 넘칠 수 있지만 일반적으로 스릴 없는 Europub 술을 즐기기에 좋은 장소입니다. (원문) One of the best happy hours in town, BOGOF, 4-8pm daily. Can get lively on match days, but more generally a great spot for a no-thrills Europub tipple.

(Google 번역 제공) 전설적인 Lhie에 의해 더욱 좋아진 환상적인 장소 - 그녀는 새해 명예 목록에 보너스, 승진 및 OBE를 받을 자격이 있습니다 #teamlhie (원문) Fantastic place made even better by the legend that is Lhie - she deserves a bonus, promotion and an OBE in the New Years Honours list #teamlhie

(Google 번역 제공) 친절하고 현실적이며 편안한 환경에서 긴장을 풀고 음료를 마실 수 있습니다. 음료보다 좋은 점은 친절한 서비스 🍺🍹 🥃🍷🍸👏🏾👏🏾👏🏾 (원문) Friendly, down to earth and relaxed environment just to chill out and have a few drinks. The only thing better than the drinks, is the friendly service 🍺🍹 🥃🍷🍸👏🏾👏🏾👏🏾

(Google 번역 제공) Spot Bar에서는 항상 멋진 여성들이 보살펴줍니다. 박스 위에서 스포츠를 관람할 수 있는 소호 최고의 바 (원문) Always looked after by the amazing ladies at the Spot Bar.....best bar in Soho for watching sport on the box

(Google 번역 제공) 간식은 좋은 품질로 왔습니다. 간단히 먹기에 좋습니다. (원문) The snacks came with good quality. Good for a quick bite.

(Google 번역 제공) 해피아워 동안 하나를 사면 하나를 무료로 받을 수 있습니다. 나는 목요일 오후에 좋은 가격이었던 레드 와인 두 잔에 10% 서비스 요금을 제외하고 78달러를 지불했습니다. (원문) Buy one get one free during happy hours. I paid $78 before 10% service charge for two glasses of red wine which was a good price on a Thu afternoon.

(Google 번역 제공) 전형적인 Staunton 스트리트 바. 2+1 해피에어. Beck's on Tap 차갑고 맛이 좋아요 (원문) Typical Staunton street bar. 2 for 1 Happy Air. Beck's on Tap cold and good taste

(Google 번역 제공) 맛도 좋았고 와인 페어링도 가격 대비 아주 좋았습니다. 평일에 저녁 식사를 하러 가면 이 조용하고 낭만적인 곳에서 유일한 테이블이 될 수 있습니다. 나에게 유일한 문제는 우리가 생일을 축하하기로 되어 있었는데 레스토랑이 내 예약 메모를 눈치 채지 못하고 놓친 것 같아요. 그리고 우리가 방문하기 전에는 확인 전화가 없었습니다. (원문) the taste was good and the wine pairing was very good, worth the price. if you go weekdays for dinner then you can be the only table in this quiet and romantic place. the only problem with me was that we were supposed to celebrate a birthday and i guess the restaurant didn't notice my reservation note and missed it. And no confirmation call was made before our visit.

(Google 번역 제공) 기껏해야 평범합니다. 음식 값이 아니라 경치 값을 지불하는 것 같은 느낌이 들었습니다. 배송 상자를 마주하고 있기 때문에 경치도 좋지 않았습니다. 매우 평균적인 음식에 대한 미쉐린 스타 가격. 이 레스토랑은 급진적이거나 시크하다는 이름에 걸맞지 않습니다. 부라타 스타터는 부라타의 즐거움에 완전히 압도됩니다. 부라타를 잘라서 생크림과 치즈가 흘러나오는 것을 보는 즐거움도 즐거움 중 하나입니다. 불행하게도 이곳은 미리 소화된 페이스트처럼 보이는 음식을 제공합니다. 사워도우에는 소금이 덜 뿌려져 있어 신선한 맛이 나지 않았고, 스타터와 함께 제공된 타틴은 건조하고 단단했으며 그 위에 있는 제철 과일을 망쳤습니다. 나는 또한 레몬이 특히 계절적이라고 생각하지 않습니다. 타틴의 맛이 너무 딱딱하고 차가워서 식용 꽃을 타틴 위에 올려놓은 것이 화가 날 뻔했습니다. 나는 빵과 전채 요리에 대해서만 이야기하고 있으며 계속해서 이야기를 나눌 수 있습니다. 아마도 리뷰를 남기는 일부 사람들은 음식에 너무 많은 비용을 지불했기 때문에 음식을 즐겨야 한다는 인상을 받고 있을 것입니다. 그럼 제대로 맛보세요. 요리사는 또한 음식이 제공되기 전에 음식을 제대로 맛보는 것이 좋습니다. (원문) Mediocre at best. Felt like I was paying for the view and not the food. The view was also not great since it faced shipping crates. Michelin star prices for very very average food. This restaurant does not live up to its name for being radical or chic. Just the burrata starter completely abdomishes on the joy of burrata. The joy of cutting into a burrata and seeing the fresh cream and cheese ooze out is part of the joy. Unfortunately this place serves it looking like a predigested paste. The sourdough was under salted and did not taste fresh, the tatin that came with the starter was dry and hard and kind of ruined the seasonal fruit on it. I also don't believe lemons are particularly seasonal. It almost infuriated me that they put edible flowers on the tatin since it tasted so hard and cold. I'm only talking about the bread and starter and I could go on and on. Perhaps some people leaving reviews are under the impression you must enjoy the food since you pay so much for it. Well please taste it properly. The chef would also do well to taste the food properly before it is served.

(Google 번역 제공) 화이트 트러플을 추가한 6코스 저녁 식사를 시도해 보았습니다. 전반적으로 좋은 품질과 서비스. 하지만 3코스 오렌지 타르트와 같은 일부 음식은 제시될 때 약간 차갑습니다. (원문) Tried the 6 course dinner with white truffle add on. Overall good quality and service. But some of the food is a bit cold when presented, such as the third course orange tart.

(Google 번역 제공) 일요일 점심 데이트를 하러 갔습니다. 풀하우스였지만 시끄럽지는 않았습니다. 전망이 훌륭하고 날씨도 훌륭했습니다. 부분은 더 작은 편이며 하나의 메인 코스는 대부분의 사람들에게 충분하지 않습니다. 그럼에도 불구하고 음식은 매우 좋았습니다. 쇠고기는 훌륭했고 서비스도 매우 좋았습니다. (원문) Went for lunch date on a Sunday. Was full house, but not noisy. Views are excellent, and weather was gorgeous. Portions are on the smaller side, and one main course won't be enough for most people. Despite that, food was very good. Beef was excellent, and service was very good.

(Google 번역 제공) 저렴한 재료. 요리 품질이 낮습니다. 전문적이지 않은 서비스. 점심 메뉴는 수프(콜리플라워 수프), 프리미(파스타 요리), 세컨디(양고기 또는 새우), 디저트로 구성되었습니다. 수프는 매력적이지 않았습니다. 이유식 같은 질감이면서 담백했어요. 페스토 파스타는 정말 최악이었습니다. 남은 부분을 재구성한 것 같았습니다. 이 가격대에서는 페스토의 신선한 맛을 기대하지만, 물론 또 실망스럽습니다. 저는 프리미와 세컨디 사이에 일부 새우와 아스파라거스에 대해 500 HKD의 프리미엄을 지불했습니다. 내가 내린 최악의 결정 중 하나입니다. 데친 아스파라거스 위에 작은 스캠피 조각 3개. 소금과 MSG 맛이 나는데 저는 전혀 불만이 없습니다. 하지만 500달러만 내면 현지 차차텡에서 같은 음식 10인분을 더 신선한 재료와 더 맛있고 풍성한 요리로 먹을 수 있었습니다. 나는 이 시점에서 이 점심 경험이 재앙이 될 것이라는 것을 알았습니다. 두 번째 경우에는 양고기 위의 유약이 서빙되었을 때 이미 말라 있었습니다. 양고기는 괜찮았지만 플레이팅은 형편없었습니다. 양고기는 이미 노랗게 변한 부족한 브로콜리 과육 위에 올려졌습니다. 역겨웠어요. 디저트로는 값싼 초콜릿 크림 퍼프가 제공되었습니다. 그들은 시도조차 하지 않았습니다. 웨이터도 그럭저럭 mt guest에 칼붙이를 떨어뜨릴 수 있었습니다. 그들은 손님에게 식사 경험에 대해 어떻게 생각하는지 굳이 묻지 않았습니다. 아마도 그것은 그들이 그것을 너무 잘 알고 있었기 때문일 것입니다. 그것은 매우 나쁜 것이었습니다. (원문) Cheap ingredients. Low quality cooking. Unprofessional service. The lunch menu consisted of a soup (Cauliflower soup), a Primi (pasta dish), a secondi (lamb or shrimp) and a dessert. The soup was unappealing. It had the consistency of baby food and was bland. The Pesto pasta was absolutely terrible. It seemed to be reconstructed from leftovers. At this price point I expect the Pesto to taste fresh, but of course I am left disappointed again I paid a premium of 500 HKD for some shrimps and asparagus between the primi and the secondi. One of the worst decisions I have ever made. Three small pieces of scampi on some blanched asparagus. It tastes of salt and MSG - which I hold no grudge against. But for 500 dollars I could have 10 portions of the same thing at a local cha cha teng, only with fresher ingredients and a tastier, heartier dish. I knew at this point this lunch experience would be disastrous. For the secondi the glazing over the lamb was already dry when it was served. The lamb was okay but the plating is atrocious. The lamb was put on some scarce pulps of brocolli that has already turned yellow. It was disgusting. For dessert I was served cheap chocolate cream puffs. They didn't even bother to try. The waiter also managed to drop the cutleries on mt guest. They did not bother to ask the guests how they felt about the dining experience — maybe that's because they knew it all too well. It was a very bad one.

(Google 번역 제공) 즐거운 식사 경험! 도시의 주요 위치에 있는 사랑스러운 분위기. 훌륭한 와인을 선택한 즐거운 요리. (원문) Pleasurable dining experience! Adorable atmosphere at a prime location in the city. Enjoyable dishes with great choice of wine.

(Google 번역 제공) 올해 기억에 남는 최악의 경험! 우리는 오후 6시에 자리에 앉습니다. 6시 40분까지는 무료나 어떤 것도 제공되지 않습니다. 고급 레스토랑에 음식이 언제 나오는지 물어봐야 한다고 상상해보세요! 이미 청구된 보증금이 없으면 바로 레스토랑을 떠나겠습니다! 가장 오래 기다려야 합니다. 우리는 이 오랜 기간 동안 먹을 것이 없고 물만 마십니다... 어떤 음식에 대해서도 언급하고 싶지 않습니다. 사진을 참조하십시오. 개구리 다리는 큰 야채 조각과 함께 일종의 달콤한 소스에 담겨 있습니다. 너 진심이야? 고급 식사?...좋은 점은 사워도우가 갓 구워지고 서비스도 좋고 직원들이 잘 훈련되어 있다는 것입니다. (원문) The worst experience i can remember in this year! We sit down at 6pm, there is no complimentary or any thing served until 6:40, imagine you have to ask when your food is coming in a fine dining restaurant! If wasn't for the deposit already charged, i will leave the restaurant right away! the longest waiting, we have nothing to eat for this long period, only drinking water...i don't want to comment on any food, please see the picture, the frog legs in some kind sweet sauce with big pieces of vegetable, are you serious? Fine dining?......the good part is sourdough is fresh baked, and the service is good, staff are well trained.

(Google 번역 제공) 신용카드 할인 덕분에 정가 $348에 단돈 $138에 프랑스 초콜릿 애프터눈 티 식사를 즐길 수 있습니다. 할인때문에 하루한도가 있어서 3월에 예약했는데 다음주에 꽉 차서 4월말에 예약했어요. Regal Kowloon Hotel은 전통적인 호텔이지만 전반적으로 편안합니다. 음식과 음료는 초콜릿/커피라고 부를 수 있습니다. 사실 저는 살짝 짠 음식을 좋아해서 반반은 받아들일 수 있어요 다행히 전부 초콜렛은 아니거든요🤣 첫 번째 층: 짠맛. 세 가지 모두 맛있습니다. 두 번째 층: 짠맛 + 단맛. 특히 이건 랍스터 수프를 얘기해야하는데 향이 너무 좋지만 조금 더 뜨거웠으면 더 좋았을 것 같아요. 세 번째 레벨: 디저트 5개, 너무 달콤해요 😂 로즈젤 향이 정말 좋아요. Chengjiu Hongbubu와 Chocolate Caiqu는 둘 다 너무 달콤하지만 실제로는 괜찮습니다 😁 다른 것들은 대체적으로 맛있기 때문에 초콜릿 팬/디저트 팬이라면 분명 좋아할 것 같아요! 마지막으로 스콘은 제가 가장 기대하고 하이티를 먹을 때마다 포만감을 느끼는 이유이기도 합니다. 치즈 한 조각 이렇게 묶으면 왼쪽 주머니도 더 많이 들고요🤣 스콘이 너무 헐렁해요. (원문) 因為有信用卡優惠，$138就食到原價$348既法國朱古力下午茶餐喇。因為優惠，所以每日都有限額，我三月時打來book下個星期都full，最終book左四月尾食。 富豪九龍酒店係間好傳統既酒店，但總體都坐得舒服。 餐飲可叫朱古力/咖啡。 其實我地都鐘意食咸點多啲，見到一半一半都還好接受，好彩唔係全部都朱古力🤣 第一層：咸。三個都好好味呀。 第二層：咸+甜。呢個特別要講個龍蝦湯，超香濃，不過如果熱少少就好了。 第三層：5款甜品，好多好甜😂 玫瑰啫喱唔錯，真係好香。成舊紅卜卜個朱古力彩佢個樣好甜，其實又還可以 😁 其他普遍係食到好漏，所以朱古力迷/甜品迷一定鐘意！ 最後：Scone ，係我最期待，亦係每次high tea食到人最飽既。個芝士正，我地係咁點，拎多左兜仔🤣 Scone都好鬆化。

(Google 번역 제공) 홍콩에서 가장 즐거웠던 밤은 Regal 호텔의 V 바 라운지에서였습니다. 직원들은 밤새도록 우리 음료에 매력적이고 세심하게 배려해 주었고 라이브 음악은 정말 멋졌습니다!! (원문) Our funnest nights in Hong Kong were at the V bar lounge at the Regal hotel. Staff were charming and attentive to our drinks the whole night and the live music was a real treat!!

(Google 번역 제공) 오래 전에 여기에 갔었습니다. 솔직히 말해서 저는 이번 여행 기간 동안 호텔에 가본 적이 없어서 친구들이 일본 팥과 밤을 좋아해서 꼭 들러보기로 했고, 그들과 함께 차를 마셨고 기뻤습니다. (원문) Went here ages ago. To be honest, I haven't really been to hotels on this stretch so decided to check it out as my friends love Japanese red beans and chestnut, I joined them for tea and I am glad I went.

(Google 번역 제공) 프렌치 초콜릿 애프터눈 티 세트 나는 프랑스 사람이고 우리 나라에서는 그런 것을 본 적이 없습니다. 초콜릿의 경우에도 이름만 있을 뿐입니다... 첫 번째 접시는 일본 음식으로 구성되어 있습니다. 하지만 '메이드 인 홍콩' 같이 간 일본인 친구가 말하더군요.. 그 사람이 일본에서 좋아하는 건 하나도 없어... 그래서 맛은 달달한데 그렇게 맵지는 않고, 가끔 우리는 우리가 무엇을 먹는지 모를 때가 있어요.. 간단히 말해서 여기서 훌륭한 요리를 기대하지 마십시오 홍콩에서는 늘 그렇듯 눈으로만 볼 수 있는 곳이에요 (원문) French Chocolate Afternoon Tea Set I am french and l never saw that in my country and for the Chocolate its only a name too... The first plate is composed with japanese food but "made in Hong Kong" my japanese friend who was with me told me... nothing there he like in Japan... So taste is sweet but not so much flavored, makes sometimes we dont know what we eat.. To be short, dont expect great Cuisine here is just for the sight of your eyes as always in Hong Kong

(Google 번역 제공) 해피아워 하나 사면 하나 무료 금요일, 토요일에는 상주 가수가 있습니다. (원문) Happy hour 買一送一 星期五、六有駐場歌手唱歌

(Google 번역 제공) 애프터눈 티를 즐겨보세요 음식 질은 괜찮네요 위치가 꽤 편리해요 평균적인 서비스 태도 가격은 중간에서 낮음 낮은 반품률 재미있게 즐기고 싶다면 괜찮지만, 음식만 먹으러 갈 가치는 없습니다. (원문) 嘗試下午茶 食物質素還可 地點尚算方便 服務態度一般 價錢收費中下 回頭率為低 如想消遣，也還可以，為了吃而去，不值。

(Google 번역 제공) 환경이 너무 우아하고 풍경이 훌륭합니다! 오후 휴식을 위한 최고의 장소 (원문) 环境太高雅了，风景也好！下午小息最佳去处

맛은 있는데 대기시간이 너무 길고 음식을 여러개 주문하면 테이블이 너무좁음 점심시간에 가면 앞으로 40테이블 대기를 기다료야될정도로 중국인들이 많이옴

10년 연속 미슐랭1스타에 선정된 식당. 겉바속촉 거위구이, 북경오리 스타일 이랄까? 다리, 날개쪽은 지방과 수분이 넉넉해 적당히 부드럽지만, 가슴살 부분은 많이 질기다. 껍질의 식감도 처음에 바삭 재밌지만, 점점 뻗뻗하고, 질기다. 혼자 반마리를 먹기는 부담스런 맛과 가격. 대기시간도 너무 길고, 테이블도 좁아 이래저래 불편하다. 꼭 맛보고 싶다면 포장을 추천.

오후 4시20분에 도착해서 1시간 웨이팅 후 입장했습니다. 줄 서기 전에 카운터에 들어가 번호표 먼저 받으세요. 번호 불러 주시는 분께서 친절하셔서 기분 좋게 기다렸습니다. 거위 반마리와 애저구이 레귤러를 시켰는데 정말 풍미있고 맛있었습니다. 왜 미슐랭 1스타인지 알겠더라구요. 다만 두 음식 모두 상당히 기름져서 오이무침과 함께 먹어도 막판엔 느끼했어요. 2인 방문이라면 거위구이랑 애저 대신 크리스피 삼겹살이 나을 것 같다는 판단입니다. 결제는 트레블월릿 카드 가능합니다.

11년 연속 미슐랭원스타가 이해됨. 오픈 한시간전 줄섰으며 뒤로 줄이 길었음. 인원수 체크하며 번호표 주고 자리를 정해주는 등 체계적이었음. 공장처럼 돌아가는데 음식이 바로바로 나오고 직원들이 바쁜 와중에도 친절했음. 식당내부가 깨끗했으며 음식은 애저구이, 오이무침(고수 들어감), 삼겹살, 거위구이 순으로 맛있었음. 거위는 뼈 조심해야하고 시간이 지나니 좀 퍽퍽해졌음. 장예민러라 기름져보여 부담되었으나 탈나지 않음. 오이무침은 만드는법이 궁금해서 소스를 계속 찍어먹어봄ㅋ 홍콩에서 가장 만족스러운 식사였음.

결론: 너무 맛있었어요 매니저 언니가 중간중간 맛있냐고 눈인사도 주시고 계산할때 한국사람 이라니까 감사합니다! 라고 얘기해주니 먼가 힘도 나고 좋았습니다 다음엔 차슈나 하이난치킨도 맛보고 싶네요!

포장하여 호텔에서 식사 첫방문은 16년이였는데 당시 가게방문해서 먹었고 매우 맛있었음 두번째 방문은 25년. 포장해서 먹었는데 왜 홍콩은 튀김을 포장해도 뚜껑을 다 꾹꾹닫아놓을까.. 습기를먹어 껍질의 바삭함이 다 사라지니 주의하자

1. 만약에 홍콩에서 광동식 오리구이나 삼겹구이를 먹어야 하면 저는 추천합니다. 2. 매장 웨이팅이 많아서 20분 기다리다. 테이크아웃으로 교체했고, 5분 만에 나옴 3. 오리고기 맛있었고, 삼겹살(포크벨리)는 한국에서 먹는거랑은 짭도 안되게 맛남 4. 공기밥은 꼭 시키시고 5. 오이절임은 맛있습니다. (고수 들어가있음)

(Google 번역 제공) 정말 훌륭했어요. 멋진 장식과 미적 감각을 갖춘 부스 스타일의 넓은 좌석이 있는 매우 멋진 분위기. 짙은 갈색과 식물이 풍부한 외관이 매우 좋습니다. 메뉴는 합리적인 가격으로 메인 스테이로 정말 괜찮습니다. 내가 거기에 있었을 때 꽤 비어 있었는데 이는 큰 보너스입니다. 대부분의 경우 정말 훌륭한 직원이 있어 넓고 좋습니다. 매우 집처럼 느껴지고 근처 MTR에서 쉽게 접근할 수 있으므로 불만이 없습니다. 하지만 여기서는 식사를 해본 적이 없습니다. (원문) This was great. Super nice ambiance with booth style spacious seating with nice decor and aesthetic. Dark browns and a plant rich exterior, very nice. The menu is really decent with my mainstays all reasonably priced. Pretty empty when I was there which is a great bonus. Good spacious with some really great staff for the most part. Feels very homely, easily accessible from nearby mtr so no complaints. Have not eaten here though.

(Google 번역 제공) 컨티넨탈(The Continental)은 애드미럴티(Admiralty)의 다양한 5성급 호텔들 사이에 위치한 유럽식 레스토랑입니다. 천장이 높은 메인 다이닝룸은 매우 넓고 편안하지만, 테라스는 무더운 여름날 야외 파티를 하기에는 너무 덥고 습합니다. 큰 선풍기는 온도를 식힐 수 없을 뿐만 아니라, 강한 바람은 기본적으로 모두의 머리카락을 엉망으로 만듭니다. 서버는 정중하고 유쾌합니다. 음식 품질은 기껏해야 평범합니다. 유일하게 추천할 수 있는 요리는 상큼한 훈제 로크 듀아트 연어(Smoked Loch Duart Salmon)입니다. (원문) The Continental is a European restaurant situated amidst the various 5-star hotels in admiralty. While the main dining room with a high ceiling is very spacious and comfortable, the terrace is too hot and humid for an outdoor party on a hot summer day. Not only are the big fans unable to cool down the temperature, the strong wind basically messes up everyone’s hair. Servers are polite and pleasant. Food quality is mediocre at best. The only recommendable dish is the refreshing Smoked Loch Duart Salmon.

(Google 번역 제공) 반려동물 동반이 가능한 사랑스러운 레스토랑이에요!!! 음식도 맛있어요!!! (원문) Lovely pets friendly restaurant!!! And also good food!!!

(Google 번역 제공) 넓은 녹지 야외 공간과 잘 디자인된 인테리어를 갖춘 이 레스토랑이 마음에 듭니다. 밝고 명랑하고 쾌적한 분위기. 그들의 모든 요리는 맛있습니다. 샐러드와 감자 수프 모두 훌륭합니다. 나는 내 기대를 뛰어넘는 메인 메뉴로 호박 소스 파스타를 먹습니다(이 파스타의 적절한 이탈리아 이름을 잊어버렸습니다). 정말 좋아요! (원문) Love this restaurant with a spacious green outdoor area and a well designed interior. Bright, cheerful and pleasant atmosphere. All their dishes are delicious. Both the salad and potato soup are excellent. I have the pasta in pumpkin sauce (forgot the proper Italain name of this pasta) as my main which excel my expectation indeed. Love it!

(Google 번역 제공) 나는 특히 이 레스토랑의 공간감을 좋아한다. 우리는 앉기에 매우 편안했습니다. 분위기는 훌륭하고, 맛있는 음식과 웨이터들의 친절한 환대도 있었습니다. 다음에 다시 오기를 기대합니다. (원문) I especially like the sense of space in this restaurant. It made us very comfortable to sit in. The atmosphere is great, plus the delicious food and the friendly hospitality of the waiters. I look forward to coming back next time.

(Google 번역 제공) 친구들과 모임하기 좋은 곳이에요. 점심 먹으러 안에 앉아서 먹었어요. 꽤 넓고 편안했고, 햇살도 살짝 들어와서 좋았어요. 샐러드, 에그 베네딕트, 와플이 포함된 3코스 브런치 세트를 주문했어요. 음식은 괜찮았고 (이 가격에 더 좋았으면 좋았을 텐데 아쉽네요), 직원들도 친절하고 도움이 많이 됐어요. (원문) Great place for gathering with friends. I went there for lunch, sitting inside. It’s quite spacious and comfortable, with some sunlight coming in. I’ve ordered a 3-course brunch set - salad, egg Benedict, and waffle. The food is okay (could be better for such price), staff is friendly and helpful.

(Google 번역 제공) 이번에 남자친구 생일을 축하하기 위해 어퍼 하우스 스테이케이션에 왔어요. 저녁 세트 메뉴는 세 가지 요리가 포함되었는데요. 컨티넨탈 레스토랑은 아주 우아한 분위기에 야외 공간까지 있어서 마치 발리 스타일의 야외 공간에 들어온 것 같았어요. 웨이터가 저희가 식사할 수 있도록 특별히 부스를 마련해 줬는데, 정말 만족스러웠어요. 레스토랑 직원들은 정말 친절했고 사진 촬영도 적극적으로 도와주셨어요. 도움이 필요하면 자주 찾아와 달라고 부탁하기도 했고요. 음식은 정성껏 만들어서 정말 기억에 남았어요. 하지만 스테이케이션 플랜에 포함되지 않았다면 가격이 너무 비싸서 다음 방문은 어려울 것 같아요. 테이스팅 메뉴 숯불구이 브로콜리, 훈제 아몬드 페스토 평범한 요리라고 생각했는데, 콜리플라워처럼 생긴 게 꽃 모양이 새겨진 으깬 감자였어요. 솜씨가 정말 입체적이고 아름다웠어요. 마늘 브로콜리와 치즈 맛이 살짝 나는 초이섬 으깬 감자를 곁들여 먹으니 정말 풍부하고 맛있었습니다! 플레이팅이 정말 아름다워요. 원래는 평범한 야채 볶음 요리였는데, 정말 아름답게 플레이팅되었어요😂 신선한 부라타 일본산 과일 토마토 냉동 토마토와 잣 수란을 곁들인 차가운 요리입니다. 소스는 아주 진하고 새콤달콤해서 좋은 애피타이저가 됩니다. 칠리안 농어 팬 프라이 농어는 향긋하고 부드럽습니다. 튀긴 닭 껍질을 생선 껍질에 얹은 것 같죠? 갈색 과일 층은 맛보기 쉽지 않지만, 바삭하고 풍부한 맛이 가벼운 농어에 딱 맞습니다. 까르보나라 소스와 그린빈도 맛있고 크리미해요! 대만산 파인애플 카르파초 디저트는 파인애플 아이스입니다! 아주 상큼하고 시원하며, 파인애플의 단맛이 강해서 조금 놀랍기도 합니다. 피칸 파이 크림 카라멜 괜찮아요! 평범한 카라멜 푸딩 같은 느낌이에요. 야외 공간은 사람들에게 아주 편안한 느낌을 주는데, 퇴근 후 휴식을 취하기에 좋은 곳이에요! (원문) 今次嚟到The Upper House staycation,慶祝男朋友生日，晚餐套餐包含三道菜式，The Continental餐廳環境非常優雅，設有戶外區域，仿如進入峇里島風情的戶外區，侍應特別安排我們卡座進餐，這次體驗我們非常滿意，餐廳員工非常有禮，會主動幫忙我們拍照，經常走過來問候我們有沒有需要幫忙，食物用心製作，令人回味無窮，不過如果唔係staycation plan 包埋，應該好難有下次，因為個價錢都真係幾貴 Tasting menu Chargrilled broccotint, smoked almond pesto 就咁睇以為佢好普通既菜式，原來嗰個貌似椰菜花嘅物體係一個雕左花既薯蓉，做功勁立體勁靚，配住一啲蒜蓉粒嘅西蘭花同菜心個薯蓉係帶有一點芝士嘅味道所以好濃郁好好食！擺盤非常之靚原本只係一碟普通炒菜可以俾佢擺好有美感😂 Fresh burrats Japanese fruit tomato 呢個係一個冷盤，係凍蕃茄配松子水波蛋，佢個汁好濃味，小小甜偏酸，作為開胃菜是不錯的 Pan fried Chllean sea bass 鱸魚好香滑，魚皮上加入炸雞皮？唔係好食得出啡色果層係咩，不過好脆口好濃味配埋個清啖既鱸魚剛剛好，個卡邦尼汁配青豆都好好食好creamy! Carpaccio of Taiwanese pineapple 甜品係菠蘿冰！好清新好解暑，菠蘿個甜味好濃烈，幾有驚喜 Pecan pie creme caramel 不過不失啦！係一個普通焦糖布丁嘅感覺 戶外區給人感覺非常放鬆，放工散心一流！