I 23 migliori posti per la zuppa a Hong Kong

(Traduzione di Google) Ho ordinato la consegna di cibo da questo ristorante e ho trovato un insetto nel mio congee dopo aver mangiato metà della ciotola. Dopo non ho potuto mangiare il resto del mio pasto. Presentata una richiesta di rimborso solo per il congee con prova fotografica del bug ed è stata rifiutata perché il cibo era "già uscito dal ristorante"??? Stai suggerendo che l'ho piantato lì in modo da poter richiedere un rimborso di $ 40??? Servizio orribile. Non ordinerò mai più da qui. (Originale) Ordered food delivery from this restaurant and found a bug in my congee after eating half the bowl. Couldn’t eat the rest of my meal after that. Submitted a request for a refund for just the congee with photographic proof of the bug and it was declined as the food had “already left the restaurant”??? Are you suggesting that I planted it there so that I could claim a $40 refund??? Horrible service. Will never order from here again.

(Traduzione di Google) Una zuppa di latte di fauci di pesce + riso = ottimo affare $ 78 Non importa se la zuppa è forte o no. Il maiale come contorno è così buono, la zuppa è così insipida che non riesco nemmeno a mangiarla. Ne ho mangiato 1/3 e non riesco a finirlo. Non so se gli darò una buona recensione. Se avessi saputo quanto fossero dettagliate le porzioni, avrei appena comprato la zuppa di Hua Yujie. Era piatto e delizioso. (Originale) 一個花膠鮮奶湯+白飯=盛惠$78 個湯勁細都算了 入邊啲豬肉好柴、個湯好淡味，完全餸唔到飯 食咗1/3已經搞唔掂了，完全唔知點解會有好評 早知咁細份嘅話我買華御結嘅湯就算了，又平又好味過佢

(Traduzione di Google) Baia di Kowloon | 🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽 Indirizzo: Tangpu (Centrale) Negozio G/F, No. 5 Shan Hing Street, Centrale (Questo negozio fisico è in Central e la nostra azienda è a Kowloon Bay, quindi sono andato sulla piattaforma da asporto di Quidi www.soupdayhk.com, ho effettuato l'ordine e l'ho inviato direttamente in ufficio☺️) caratteristica: 1️⃣Deve richiedere uno stufato che preservi la salute, senza aggiunta di glutammato monosodico, non troppo salato, se hai nuove idee, puoi preparare una zuppa con acqua sciolta. Questa volta ho mangiato fauci di pesce in umido in zuppa di latte fresco e tremella di cocco sul fondo del mare in umido con pera bianca. Il colore bianco latte del primo è così attraente e i grandi pezzi di fauci del pesce sono nutrienti. Quest'ultimo è dolce e la gola non è così secca dopo averlo bevuto. 2️⃣ Vale la pena ordinare il maiale alla brace a cottura lenta e i panini viola con patate dolci minion. Il primo ha un uovo cotto al sole meravigliosamente fritto, mentre il maiale alla brace è mezzo grasso e magro, non troppo grasso in bocca e ha molto succo. Il riso è di prima classe☺️ Il servitore di panino con patate viola del secondo è carino in forma, di prim'ordine e ti farà sentire meglio. 3️⃣Vale la pena mettere un pollice in su perché c'è una piccola sorpresa. C'è uno sconto per Pasqua su Yiga15 e puoi ricevere un uovo di Pasqua se ordini un pasto fisso (è stato mangiato velocemente, quindi non riesco a ottenere la foto😆) Prezzo a persona: $ 100 Voto: 4,5/5 punti (Originale) 九龍灣| Soupday 🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽 地址：湯譜 (中環) 中環善慶街5號地舖 (呢間鋪頭實體店係中環，我公司係九龍灣，所以去咗佢地自家外賣平台www.soupdayhk.com 落order直接送上office☺️) 特色： 1️⃣必叫養生燉湯，無添加味精，唔會太咸，仲好有新意可能做埋散水湯。 今次飲咗花膠燉鮮奶湯同海底椰銀耳燉雪梨。 前者奶白色好誘人，有大片花膠夠滋補。後者清甜，飲完喉嚨冇咁乾涸 2️⃣慢煮叉燒同minion 紫薯包都幾值得叫。 前者有隻煎得好靚嘅太陽蛋，而叉燒半肥瘦，入口唔會太油膩，叉燒汁仲要好多，撈飯一流☺️後者紫薯包minion造型可愛，打卡一流，心情會變好 3️⃣值得一讚係有小驚喜，依加15復活節有優惠，叫套餐送復活蛋（已經迅速被食咗，影唔到相😆） 人均價格：$100 評分：4.5/5分

(Traduzione di Google) Sheung Wan beve una ciotola di stufato della madre Con l'avanzare dell'età (?), le nostre preferenze alimentari cominciano a cambiare. Oggi, quello che diciamo spesso quando mangiamo fuori è: sii più sano e sii leggero. Non è facile trovare piatti sani fatti in casa quando si esce, soprattutto le zuppe ingredienti sufficienti. Più difficile. In effetti, è stata posta molta attenzione alla decorazione del negozio. I motivi dei gatti sulle pareti e gli scaffali in legno che espongono gli ingredienti per la zuppa rendono l'ambiente più amichevole. Puoi ammirare i dintorni durante l'attesa. Xia Xue $ 58 Xia Xue è in realtà uno stufato di cocco e funghi di neve del fondale marino di Sydney. È l'unica zuppa che ha un'opzione congelata. Poiché fa troppo caldo, non puoi bere una zuppa calda ~ una ciotola piena di neve pere e neve.Il sapore del cocco si sente ad ogni sorso, abbinato al grosso fico, è aspro e dolce, toglie il calore e disseta. La pera è ben stufata ma ha ancora un morso e ti senti sazio mangiando solo gli ingredienti. Riso vegetale in stile Shanghai $ 48 La scelta migliore per i vegetariani Quando ho visto per la prima volta che c'erano solo verdure e riso, ho pensato: è troppo monotono, ma dopo averlo mangiato ho scoperto che ha un aroma leggermente salato e il cavolo è molto rinfrescante i chicchi di riso sono abbastanza asciutti e ce n'è una piccola quantità. È davvero delizioso quando è avvolto. Se vuoi davvero arricchirlo, puoi scegliere degli snack per accompagnarlo~ Gnocchi di gamberetti e verdure $ 38 I germogli di verdura sono così tanti che non è possibile avvolgere nemmeno la buccia. Lo strato esterno è fatto di pelle di torta di riso, quindi è ancora più morbido e ceroso. Gli gnocchi di germogli di verdura sono fatti con gamberi freschi e hanno un sapore particolare consistenza gommosa senza odore di pesce Sono molto gustosi senza bisogno di salsa di soia. (Originale) 上環喝一碗媽媽的燉湯 隨著年紀增長（？）對食物的喜好都開始有變化，現在外出吃飯常常說的就是：健康一點，輕盈一點，在外要找健康家常菜可不是容易，特別是足料湯品更是難上加難。 小店裝潢其實有花過心思，牆上的貓貓圖案和展示湯品材料的木架另環境更親切，等待的時候可以欣賞一下四周。 夏雪 $58 夏雪其實是雪梨海底椰雪耳燉湯，是眾多湯品中唯一有凍這個選擇，因為天氣太熱，所以喝不了熱湯，試一下這款清新的選擇～一碗裡面有滿滿的雪梨和雪耳，每一口都喝到海底椰味，加上大大顆無花果，酸酸甜甜，很清熱解渴，雪梨燉得很透徹但依然有咬口，光吃料也會有果腹感。 上海式菜飯 $48 素食者最佳選擇，一開始我看見真的只有菜和飯也會想：太單調了吧，但吃下去發現會有微微鹹香，而且白菜很爽很鮮，飯粒夠乾身，被少量有包著的時候真的很香口，如果真的想再豐富一點可以選擇點小吃配搭～ 鮮蝦菜苗餃 $38 菜苗超級多，多到皮都快要包不下，外層用了粉粿的皮，所以軟糯到會更加高，菜苗餃用上新鮮蝦，口感特別彈牙沒有腥味，不用點醬油也很夠味。

(Traduzione di Google) C'è un ristorante in Central che serve zuppe salutari e riso al vapore😍Si trova sulle scale, l'ambiente è molto confortevole😙Le zuppe che mi fanno sentire a casa☺️Se torno a lavorare in Central, ordinerò sicuramente da asporto tutti i giorni🤪 . 😆Set HappyDay $ 113 1 zuppa 1 riso 1 bevanda / 1 verdura biologica al vapore 1 zuppa, 1 riso, 1 bevanda/1 piatto biologico 🥥Zuppa di pollo al cocco +$10 Il gusto del cocco è super ricco😋La zuppa è così chiara e pulita senza olio😍Bevi di più e voglio provare la zuppa tutta in una volta🤣La zuppa ha un po' di cocco e pollo nei noodles, è semplicemente perfetta😋 . 🍚Riso con pollo al vapore con funghi nuvola +$10 Ogni ciotola è grande e la porzione di pollo è enorme! ! Almeno metà della ciotola è piena di pollo 🤣 Sono così felice 😆 Il pollo al vapore è morbidissimo e morbido, e il fungo nuvola ha il sapore della cucina fatta in casa 🥺 Il riso sul fondo è così morbido e facile da mangiare 😳 . 🍋Buccia di mandarino, miele di limone La buccia di mandarino ha un sapore ricco! Il gusto del limone è più leggero🍋Per chi ama bere il tè amaro👍🏻Bevilo e ottieni un gusto sano🤣 . 🥟Gnocchi di gamberetti e verdure $38 Sono deliziosi come gli gnocchi di verdure del ristorante! Il primo ha la pelle sottile👌🏻 Il secondo ripieno si è gonfiato e sembrava esplodere🤪 I terzi germogli di verdura hanno una buona porzione e abbastanza sapore😋 . Puoi ordinare da asporto con deliveroo e puoi consumare zuppe e pasti a casa in qualsiasi momento☺️ ➰➰➰➰➰ 📍 Ricetta della zuppa (Centrale) Negozio G/F, No. 5 Shan Hing Street, Centrale 📍Soupday (Centrale) G/F, 5 Shin Hing Street, Centrale (Originale) 中環有間養生湯品同蒸飯😍喺樓梯位置，環境超舒服😙住家feel嘅湯品☺️如果我喺中環返工，一定日日叫外賣食🤪 . 😆HappyDay Set $113 1 soup 1 rice 1 drink / 1 steamed organic vegetables 1湯1飯1飲品/1有機菜 🥥椰子燉雞湯 +$10 椰子味道超級濃郁😋同埋個湯好清好清無咩油份😍飲多幾啖想一次過隊哂啲湯🤣湯料入面仲有啲椰子同雞，正正子😋 . 🍚雲耳蒸雞飯 +$10 個碗都幾大同埋雞嘅份量超多！！起碼半碗都喺雞🤣超開心呀😆蒸雞肉超嫩滑，配埋雲耳好似屋企嘅味道咁呀🥺底部嘅飯好鬆軟，容易入口😳 . 🍋陳皮檸檬蜜 陳皮味道濃郁！檸檬味道較淡🍋啱哂鐘意飲苦茶嘅人👍🏻飲落喺健康嘅味道🤣 . 🥟鮮蝦菜苗餃 $38 呢個好食過酒樓嘅菜苗餃！ 第一佢個皮薄👌🏻 第二餡料脹卜卜好似爆出嚟咁🤪 第三喺菜苗份量好足😻味道又夠😋 . 用deliveroo 就可以order到外賣，幾時都食到住家湯品同飯菜啦☺️ ➰➰➰➰➰ 📍 湯譜 (中環) 中環善慶街5號地舖 📍 Soupday (Central) G/F, 5 Shin Hing Street, Central

(Traduzione di Google) . Ad essere onesti, penso che la zuppa debba essere bevuta tutti i giorni Ma i cittadini indaffarati potrebbero bruciarlo ogni giorno Quando non sai cucinare abbastanza, hai bisogno dell'aiuto di un negozio di zuppe. Di recente ho incontrato molti amici e tutti hanno detto che @soupdayhk è delizioso e pieno di cibo. Così sono andato a tirare fuori 2 ciotole e sono tornato a casa, sospirando lentamente💓 · ♡ Fauci di pesce in umido in zuppa di latte fresco HKD$68 La zuppa bianca al latte è già il pezzo forte Il sapore del latte fresco non sarà eccezionale dopo la cottura in umido. Pertanto, sicuramente non toglierai il delizioso gusto delle fauci di pesce, della gomma alla pesca e della carne. Dentro c'è davvero un sottile pezzo di fauci di pesce. La ragazza di mezza età si distrae immediatamente 😍 È davvero nutriente! Questa zuppa imperdibile è un must per tutte le donne😋 · ♡ Stufato di cocco e funghi di neve sui fondali marini di Sydney HKD $ 58 Wow! Una zuppa così dolce e rinfrescante🤩 Ci sono molte pere nella zuppa · La dolcezza è come bere acqua zuccherata😚 Aggiungi cocco marino per nutrire lo yin e nutrire la pelle La zuppa Lijia fa davvero bene alla milza e alla salute👍👍 · 📍Ricetta della zuppa Negozio G/F, No. 5 Shan Hing Street, Centrale (Originale) . 老實講 其實我覺得湯一定要每日飲 但繁忙既都市人邊可能日日煲到 煲唔到既日子就要搵湯品店幫幫手啦 近排見好多朋友都話 @soupdayhk 好飲又足料 所以我都走去外賣2碗返屋企慢慢嘆💓 · ♡ 花膠燉鮮奶湯 HKD$68 奶白色既湯已經係亮點 鮮奶經過燉製後味道唔會好突出 所以絕對唔會搶左花膠、桃膠及肉既鮮味 裡面真係有一塊薄薄既花膠喺度 中女即時心心眼左😍 真係夠哂滋補! 哩款一定係女士們必點既養顏靚湯😋 · ♡ 雪梨海底椰雪耳燉湯 HKD$58 嘩! 好清甜既一款燉湯🤩 湯裡面有好多粒雪梨喺度 · 清甜程度就好似飲緊糖水咁😚 加埋滋陰養顏既海底椰 哩款湯品真係健脾又健康👍👍 · 📍湯譜 中環善慶街5號地舖

(Traduzione di Google) Ho visto molti post su questo posto per zuppe e ho deciso di venire a sostenere il negozio, ma si è rivelata un'esperienza spiacevole; sfortunatamente tutto è andato storto dal momento in cui sono entrato fino a quando sono uscito 1. hanno suggerito ai clienti di pagare con Octopus o Payme, ma la macchina Octopus non funzionava quel giorno e, cosa interessante, non c'è ricezione del cellulare all'interno del negozio, quindi non sono riuscito a far funzionare Payme; sono uscito per ricevere la reception e sono subito tornato per pagare ma poi il codice QR di payme non ha funzionato, nel frattempo lo staff stava ancora cercando di far funzionare la macchina per il polipo ma senza fortuna, quindi ho chiesto se potevo pagare con contanti; grazie a Dio ho potuto, ma mi hanno dato MOLTE monete per il resto 2. la zuppa andava bene e mi piace il modo in cui hanno aggiunto il latte, ma il riso con petto di manzo era piuttosto insipido e il petto di manzo era troppo cotto, il che ha richiesto molto sforzo per masticarli, il che mi porta all'ultimo punto... 3. Ho visto 2 piccoli scarafaggi mentre stavo mangiando e ho dovuto sbarazzarmene con un tovagliolo e mi sono precipitato a finire il mio pasto, ma quei petti non masticabili mi hanno preso per sempre e il "clou" del pasto: la madre scarafaggio era fuori a cercarli i 2 bambini verso la fine e io siamo dovuti scappare dal negozio 😭 (Originale) Saw many posts about this soup place and decided to come and support the shop but turned out to be an unpleasant experience; unfortunately everything was wrong from the moment i stepped in until i got out 1. they suggested customers to pay with either octopus or payme but the octopus machine wasn't working that day and interestingly there is no cellphone reception inside the shop so i couldn't get payme to work; i walked out to get reception and quickly jumped back in to pay but then the payme qr code didn't work, meanwhile the staff was still trying to get the octopus machine to work but no luck at all so i asked if i could pay with cash; thank goodness i could but they gave me LOTS of coins for change 2. the soup was alright and i like how they've added milk into it but the beef brisket rice was rather bland and the beef brisket was way overcooked which took lots of effort to chew them which brings me to the last point... 3. saw 2 baby cockroaches while i was eating which i had to get rid of them with a napkin and rushed to finish my meal but those unchewbale brisket took me forever and the 'highlight' of the meal - the mother cockroach was out looking for the 2 babies towards the end and i had to dash away from the shop 😭

Una garanzia, come tutti i ristoranti di questa catena, per lo meno quelli in Asia. Servizio veloce, ordinato e pulito. Prezzi onesti e cibo sempre buono e fresco.

assolutamente overrated, dentro al locale si congela, ogni portata 15 minuti di attesa, qualità del cibo che non giustifica il prezzo così esagerato. un te di benvenuto mai richiesto 2€… fuori di testa

Locale molto grande molto frequentato. Il servizio è veloce ed è possibile ordinare fino alle 2130. Il tè viene servito di default es aggiunto al conto. Ampie le scelte del menu, tutto buono ma è facile farsi prendere dal voler assaggiare i vari tipi di dumplings e terminare la cena con un conto salato.

Ristorante con cucina cinese tra i migliori se parliamo di catene distribuite in tutto il mondo.

Ci siamo stati per due cene in 4 giorni, tutto ottimo ed infatti ci siamo tornati, 5 stelle

Ottima esperienza. Cortesí e veloci e i Dim Sum sono buonissimi. Prezzo ok. Il fatto che sia in un centro commerciale lo rende solo più comodo. Consigliato Se volete provare diversi Dim Sum ad un buon prezzo.

Cibo e servizio eccellente ad un prezzo medio basso. Occhio all'orario: ultima ordinazione 22:30

(Traduzione di Google) Sia il servizio che l'ambiente erano eccellenti. Dato che non mi piacevano le cipolle e i cipollotti, lo chef ha premurosamente sostituito uno dei miei antipasti. Sono andato a cena da Lung King Heen e, sebbene mi aspettassi un prezzo elevato, non mi è sembrato giustificarlo. Dopo aver mangiato, onestamente non mi ero reso conto che si trattasse di un ristorante con due stelle Michelin; era semplicemente nella media, niente di speciale o sorprendente. Forse, piuttosto che cenare, potrebbe valere la pena provare il loro dim sum a pranzo, dato che Lung King Heen è famoso per i suoi dim sum. Probabilmente lo proverei a pranzo se ne avessi la possibilità, ma la cena non è nella mia lista per ora. (Originale) 服務用餐環境都好好，因唔鍾意食洋蔥&蔥，主廚仲貼心幫我地換左其中一款頭盤。 慕名而來龍景軒食晚飯本身都預左貴，不過貴得黎好似唔係好值呢個價位？d 菜式食完唔講嘅話應該唔知食緊兩星米芝蓮，普普通通，冇特別或驚喜嘅感覺比到我地。 或者比起晚餐，可能更加值得係中午時段黎飲茶試佢地啲點心，因龍景軒點心聽聞比較出名。有機會嘅話可能會黎中午去試一次，而晚餐嘅話相信暫時未係選擇之內。

(Traduzione di Google) Questa era la mia terza visita e questa volta ho ordinato alla carta invece del menù fisso. Cinque tipi di dim sum, zuppa e riso fritto Lung Kin Heen. Con lo sconto dell'hotel, il totale è arrivato a circa 380.000 won. Tutti i dim sum erano di ottima qualità. Ho dimenticato di scattare una foto della zuppa; il suo aroma e il suo sapore erano davvero impressionanti. Anche il riso fritto era pulito, con la giusta quantità di condimento e frutti di mare, creando una consistenza e un sapore deliziosi. Il personale cordiale ha reso il mio pasto piacevole. Voglio assolutamente tornare in questo posto durante la mia prossima visita a Hong Kong. (Originale) 세 번째 방문이며 이번에는 세트 메뉴가 아닌 단품으로 주문하였습니다 딤섬 5종류와 수프 그리고 룽킨힌 볶음밥 호텔 투숙 할인받아 대략 38만 원정 나왔네요 딤섬류 하나같이 퀄리티가 뛰어났으며 깜빡하고 수프 사진을 못 찍었는데;; 수프의 향과 맛이 너무나 인상적이었네요 참 볶음밥 역시 깔끔하고 적당한 간과 해산물들이 들어있어 식감도 맛도 좋았습니다 직원분들의 친절함에 기분 좋게 식사를 마쳤습니다 다음번 홍콩 방문에도 꼭 다시 찾고 싶은 곳이네요

(Traduzione di Google) Nonostante sia stato declassato da tre a due stelle, credo che Lung King Heen rimanga un ristorante cantonese di alto livello a Hong Kong. Il cibo è di qualità eccezionalmente elevata. La pasta sfoglia all'abalone è assolutamente da provare; non ho mai mangiato un abalone così tenero. Anche i panini all'ananas con maiale alla griglia sono deliziosi, si sciolgono in bocca e hanno dimensioni perfette. Anche il maiale alla griglia è saporito, ma spero di sentire un aroma più bruciacchiato la prossima volta. Gli involtini primavera non sono unti; non si sente nemmeno l'olio in mano. Questo è un vantaggio su molti ristoranti. La zuppa di pollo sfilacciato in brodo reale è ricca e fresca senza essere unta, e gli ingredienti sono tagliati con cura. È deliziosa. I ravioli di gamberi, il siu mai e l'anatra arrosto non sono niente di speciale, ma erano discreti. Ho provato diversi dessert, tutti eccellenti. Voglio in particolare elogiare l'attenzione e la capacità di osservazione dei camerieri. Eravamo un gruppo di sei persone, due delle quali erano mancine. Non appena abbiamo preso le bacchette, il cameriere le ha subito spostate da destra a sinistra. Anche quando abbiamo chiesto delle foto, non hanno aggrottato la fronte e hanno persino preso l'iniziativa di scattare più foto da angolazioni diverse. Questo atteggiamento è davvero encomiabile. Abbiamo anche mangiato al Tai Pan Lou lo stesso giorno, e penso che il Lung King Heen fosse superiore. Spero di finire di mangiare al Four Seasons Stars la prossima volta. (Originale) 雖然從三星跌到二星，但是我相信龍景軒在香港的粵菜中還是超班的. 食物都很有水準鮑魚酥果然是必吃，沒吃過這麼軟嫩的鮑魚，叉燒菠蘿包也是很好吃，入口松化，大小剛好，叉燒也好吃但是希望下次能吃到更多焦香，春捲不油膩，握在手上感覺不到油，能夠做到這一點已經勝過不少餐廳，皇湯雞絲羮，可以做到濃鮮不油膩，材料切絲整齊，好吃好吃，蝦餃燒賣烤鴨沒什麼特色，正常發揮. 甜品試了幾樣都很好. 要特別稱贊一些服務員的態度和觀察能力，我們一行六人，裡面有兩人是左手，當我們一舉筷用餐後，服務員立即把餐具從右邊擺到左邊，就算我們要求幫忙拍照也沒有黑臉，還主動幫我們拍多幾張不同角度，這種態度值得稱贊. 同一天也吃了大班樓，我覺的龍景軒更勝一籌. 希望下次能吃完四季的星星

(Traduzione di Google) Un ristorante cinese di lusso con una vista spettacolare. Consigliato se volete sentirvi speciali. Tuttavia, non hanno alcolici di bassa qualità, quindi preparatevi a pagare per i vostri drink. Hanno anche la birra, però. Hanno persino portato una caraffa per il vino che non avevo mai visto prima, e hanno persino fatto una performance speciale. I piatti standard del menu, come la zuppa di pinne di squalo e l'anatra alla pechinese, sono deliziosi, come previsto. (Originale) 眺めの良い高級中華。特別な気分を味わいたい時にお勧め。ただ半端なお酒は置いてないので、飲酒代は覚悟が必要。一応ビールもある。ワインのために見たことも無いデキャンタが出てきてパフォーマンスもしてくれた。フカヒレのスープ、北京ダックなど定番メニューはさすがに美味しい。

(Traduzione di Google) Lung King Heen, un ristorante stellato Michelin a Hong Kong Ho prenotato con due mesi di anticipo e finalmente sono riuscito a mangiare lì. Questo ristorante cantonese è il primo ristorante cinese al mondo ad aver ricevuto tre stelle Michelin! Si trova all'interno del Four Seasons Hotel Hong Kong, ed è un ristorante cantonese a tre stelle da quando la guida Michelin è arrivata a Hong Kong nel 2008. L'atmosfera, il servizio e il cibo erano impeccabili. Abbiamo prenotato un tavolo vicino alla finestra in anticipo. Anche la vista notturna era spettacolare. Per l'anatra alla pechinese è richiesta la prenotazione anticipata e bisogna ordinare l'anatra intera. Una porzione per due persone è molto, ma abbiamo deciso di ordinarla comunque! Il sommelier è stato molto gentile e ci ha persino mostrato la cantina. I piatti saltati in padella erano elegantemente conditi, ma avevano anche il sapore corposo della cucina cinese, e i condimenti erano ben bilanciati. È stata la combinazione perfetta tra cibo e vino! (Originale) 香港ミシュランレストラン龍景軒でLung King Heen 2ヶ月前に予約してやっと食べれました。 中華料理として世界初のミシュラン三ツ星を 獲得した広東料理専門店！ フォーシーズンズホテル香港内にお店があり、 2008年に香港にミシュランが上陸して以来、 ずっと三ツ星の広東料理店だそうです。 雰囲気、サービス、料理の味　申し分なく素晴らしかったです。事前予約で窓側のテーブルにしてくれました。夜景もとても素敵でした。北京ダックは事前予約必要です。丸一羽注文必要です。 2人で1は量が多いですが、 せっかくので頼んで頼んでみました！ ワインのソムリエの方はとてもフレンドリーで ワインセラーまで見せてくれました。 料理は炒め物は上品な味付けだが しっかりと中華料理のがっつり感もあり バランスの良い味付けでした、 最高の料理とワインのコラボでした！

(Traduzione di Google) Invitato da un amico, sono andato a prendere un tè al Lung King Heen. Il servizio attento e premuroso mi ha fatto sentire come a casa. L'Abalone Pastry: fatto con abalone sudafricano, brasato fino a ottenere un retrogusto tenero, glutinoso e dolce. La crosta croccante si scioglie in bocca, completata dal pollo a cubetti. È davvero uno dei migliori della città. Il Lobster Rice Noodle Roll: la croccante polpa di aragosta abbinata al morbido roll di noodle di riso lascia un retrogusto persistente. Il profumo di capesante e pera: ancora più eccezionale. Il delicato profumo della pera si sposa con la dolcezza della capesante, creando un'esperienza a strati. Il dessert al mango e pomelo sago è particolarmente degno di nota. Ha cambiato completamente la mia percezione del sago di mango. I pezzi di mango, morbidi, dolci e lisci, sono tagliati alla perfezione. Un morso regala un'istantanea sensazione di beatitudine. Complimenti agli chef esperti. (Originale) 受朋友邀約，來到龍景軒飲茶，細緻體貼的服務，實在有賓至如歸的感覺。鮑魚酥：用上南非鮑魚，燜得軟糯回甘。酥皮入口即化再配上和味雞粒。堪稱城中一絕。龍蝦腸粉：鮮脆的龍蝦肉再配上絲滑般的腸粉，回味無窮。龍帶玉梨香：更是一絕。梨的清香配上帶子的鮮甜更是層次分明。值得一提的是甜品楊枝甘露。顛覆了我以前對楊枝甘露的認知。圓潤甜滑帶着刀工整齊的芒果粒。一啖下去整個幸福感立即浮現。感謝廚藝高超的廚師們。

(Traduzione di Google) Io e il mio amico abbiamo avuto un'esperienza fantastica cenando qui due settimane fa! Cibo eccezionale abbinato a un servizio eccezionale: attento, competente, cordiale e al tempo stesso professionale. Abbiamo anche potuto godere di una splendida vista sul porto! (Originale) My friend and I had the best experience dining here two weeks ago! Exceptional food married with exceptional service - attentive, knowledgeable, personable yet all the while professional. We had a nice view out towards the harbour also!

(Traduzione di Google) È la 🌟Notte Shanghai🌟, e tutto ruota intorno alla cucina di Shanghai. Questo ristorante cinese si trova in K11 MUSEA e l'ambiente è ricco di stile. Una fila di ampie vetrate a tutta altezza, adiacenti all'edificio, si affaccia sul panorama di Tsim Sha Tsui. Hanno uno sconto sul menu fisso per chi fa la fila: 800 dollari a persona sono un vero affare 😋 🩷Antipasti: Pollo ubriaco taiwanese Carne di Zhenjiang Testa di medusa all'olio di cipollotto Uova d'anatra affumicate tradizionali Anguilla croccante di Jiangnan Mi piace molto l'anguilla croccante, fritta fino a renderla super croccante 😍, e poi condita con una salsa segreta, dal sapore leggermente dolce e super deliziosa, accompagnata da un vino di prima qualità 👍🏻👍🏻 🩷Zuppa: Nido d'uccello con polpa di granchio brasata: pensavo fosse un dessert, ma si è rivelata una zuppa. C'era molta polpa di granchio e un grande nido d'uccello, e il sapore era dolce👍🏻 🩷Piatti principali: Abalone intero Oyster King Merluzzo argentato al vapore con vino di riso Gamberi di fiume saltati in padella Guscio di granchio ripieno di uova di granchio Hotpot in salsa di miele Ravioli di carne fresca Il motivo per cui questo prezzo vale la pena è che contiene sia abalone intero che nido d'uccello, che sono ingredienti costosi, e l'abalone viene stufato fino a diventare tenero, si può tagliare facilmente👍🏻, il sapore è buono, abbastanza saporito🤤, la salsa non è troppo salata, un altro complimento è il guscio di granchio, ogni boccone è albume d'uovo e polpa di granchio😆, anche se il sapore è leggero, è sufficiente, ma uno dei gamberi fritti è un po' strano, il sapore è super ordinario, niente di speciale, sembra stonare con gli altri piatti🤷🏻‍♀️, e il Lo xiaolongbao non è una sorpresa, la sua crosta è abbastanza sottile, ma il ripieno è troppo monotono 😩 🩷 Dessert: Infine, la cena prevedeva tè alla mandorla come dessert, ma poiché non lo mangio, mi hanno aiutato a trasferire una pallina di riso fermentato, la pallina è gommosa e moderatamente dolce, e il tè alla mandorla è piuttosto profumato e morbido 👍🏻👍🏻 (Originale) 話明係🌟夜上海🌟梗係食上海菜啦，呢一間位於K11 MUSEA既中菜館，環境充滿格調，旁邊既一列落地大玻璃可以仰望尖沙咀嘅景色，佢哋近排做緊個套餐優惠， $800一位係幾抵食嘅😋 🩷頭盤: 太雕酒醉雞 鎮江肴肉 蔥油海蜇頭 古法煙鴨蛋 江南脆鱔 我幾鍾意佢個脆鱔，炸到超香脆😍，再加咗秘製醬汁，食落帶啲甜，超惹味，送酒一流👍🏻👍🏻 🩷湯: 紅燒蟹肉燕窩：初初以為呢一款係甜品，但原來係一個羹，佢嘅蟹肉都幾多，燕窩好明顯有一大嚿，味道鮮甜👍🏻 🩷主食: 蠔皇原隻鮑魚 酒釀蒸銀鱈魚 清炒河蝦仁 蟹粉釀蟹蓋 蜜汁火方 鮮肉小籠包 呢個價錢抵食之處係佢有原隻鮑魚又有燕窩既貴價食材，鮑魚炆到好腍，輕輕一切已經可以切開👍🏻，食落口感都唔錯，幾入味🤤，醬汁方面都唔會過鹹，另外一讚嘅係佢個蟹蓋，裏面每一啖都係蛋白同蟹肉😆，雖然味道偏淡，但係都足料嘅，不過其中一份炒蝦仁就有啲奇怪，佢個賣相同味道都超普通，冇乜特別，好似同其他菜式格格不入🤷🏻‍♀️，另外小籠包就冇驚喜，佢皮係夠薄嘅，不過餡料就太過單調😩 🩷甜點: 最後跟餐會有杏仁茶做甜品，不過由於我唔食嘅關係，所以佢哋幫我轉咗個酒釀丸子，丸子夠煙靭甜度適中，杏仁茶就都幾香濃滑順👍🏻👍🏻

(Traduzione di Google) Il cibo è di scarsa qualità, di pessimo gusto e le porzioni sono minuscole. Tutto è insipido, persino il tè è insipido. Il servizio è semplicemente nella media. Mi interessano solo l'arredamento, l'atmosfera e la vista... Il cibo sembra squisito, ma è solo una scusa per risparmiare. Anche le tazze e i piattini sono semplici e poco attraenti... Molto deluso... (Originale) 食物質素差👎味道差👎份量超細👎什麼都是淡淡味的，連茶都無味👎 ，服務勉強一般。 這裏只吃裝修，環境和窗外景色⋯⋯ 食物表面扮精緻，其實只是節省食物成本的好藉口，但杯碟也很普通不漂亮…….. Very disappointed………

(Traduzione di Google) Ristorante con una stella Michelin, l'ambiente è signorile, l'arredamento è antico e dignitoso, il locale si sviluppa su due piani e le finestre a tutta altezza offrono una bella vista sul Victoria Harbour. I posti a sedere sono riservati e distanti tra loro. Il servizio è buono e si prendono l'iniziativa di versare il tè, aggiungere acqua e cambiare il piatto d'osso. I piatti sono squisiti e le porzioni non sono abbondanti, quindi conviene pagare di più per la qualità piuttosto che per la quantità. (Originale) 米芝蓮一星餐廳，環境感覺高尚，裝潢古色古香夠體面，有上下兩層，落地玻璃窗飽覽維港靚景。卡位傾計夠私隱，位隔得遠。服務唔錯，主動斟茶、加水、換骨碟。菜式精緻份量不多，貴精不貴多。

(Traduzione di Google) Abbiamo cenato qui e abbiamo trovato il cibo autentico e delizioso. L'arredamento era molto curato e alcuni posti a sedere offrivano una vista magnifica, creando un'atmosfera piacevole. Siamo rimasti soddisfatti anche del servizio. (Originale) Wir hatten ein Abendessen hier und fanden das Essen authentisch und lecker. Die Einrichtung war sehr geschmackvoll und die Plätze boten teilweise einen tollen Ausblick, so dass eine schöne Atmosphäre erzeugt wurde. Mit dem Service waren wir ebenfalls zufrieden.

(Traduzione di Google) Questo ristorante ha ricevuto una stella Michelin per 3 anni consecutivi e si trova al settimo piano di un centro commerciale. L'atmosfera del ristorante è lussuosa e le decorazioni sono molto belle. La vista dal ristorante è data da una grande vetrata e si può ammirare la baia di Hong Kong a 180 gradi. L'anatra alla pechinese ha la pelle croccante e un impasto sottile e morbido, perfetto e delizioso. È possibile anche aggiungere un altro piatto a base di anatra. Il menu del Sichuan è delizioso. Questo è un ristorante da non perdere durante la visita a Hong Kong. (Originale) ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ติดต่อกัน 3 ปี อยู่ในห้างชั้น 7 บรรยากาศร้านดูหรูหราจัดตกแต่งร้านได้สวยงามมาก วิวของที่ร้านเป็นกระจกบานใหญ่และมองออกไปเห็นอ่าวฮ่องกงได้แบบ 180 องศา เป็ดปักกิ่งหนังกรอบแป้งบางนุ่มกำลังดีอร่อยมาก และสามารถเลือกเมนูเนื้อเป็ดให้ทำเพิ่มได้อีก 1 เมนู ชุดเสฉวนรสชาติดี เป็นร้านที่มาฮ่องกงไม่ควรพลาด

(Traduzione di Google) Eravamo seduti al piano inferiore, senza vista sul paesaggio notturno, e l'ambiente circostante era scarsamente illuminato. L'arredamento era semplicemente nella media. Il cibo era troppo caro e mediocre. Gli xiaolongbao (ravioli in brodo) avevano la pelle molliccia e la carne non era fresca; era il solito stile shanghainese. Lo stufato di pollo e abalone sembrava precotto; era privo di aroma ed era semplicemente tiepido. L'abalone sembrava abalone in scatola e il pollo era duro e gommoso. L'anatra al tè di canfora non aveva l'aroma del tè. La presentazione di ogni piatto era mediocre e non avevo voglia di scattare foto. Il servizio non era diverso da quello del Tam Tsai Restaurant; chiedevano alle cameriere di portare i piatti, il che non è l'atteggiamento che ci si aspetterebbe da un ristorante cinese di lusso. Sconsiglio vivamente questo ristorante. (Originale) 我哋被安排坐下層，見唔到夜境，而周圍環境氛暗，裝修只係一般 食物偏貴，而且味道一般。小籠包的皮是穿，肉質亦唔鮮美，只係普通上海菜貨式…. 鮑魚雞煲懷疑是預製菜，沒有香味，道菜只是暖暖的，鮑魚係罐頭鮑貨色，雞比較韌和「鞋」 樟茶鴨沒有茶香…. 每碟菜的賣相一般，沒有影相的意欲 服務態度與譚仔無分別，佢哋會叫姐姐拎起隻碟，唔係高級中菜館應有嘅態度 強烈唔推薦呢間鋪

(Traduzione di Google) Versione raffinata di DTF/CJ. Niente di eccezionale come ci si aspettava, ma in una posizione comoda, con un'atmosfera piacevole e un ottimo servizio clienti per gli standard di Hong Kong. Piatti tipici di Shanghai nel menu, come sempre. ✅ Xiao long bao #小籠包 ✅ Zuppa di germogli di bambù, maiale salato e tofu (Originale) Fancy version of DTF/CJ. Nothing wow as expected but in a convenient location, nice ambience and great customer service for hk standard. Similar Shanghainese dishes on the menu as always. ✅ Xiao long bao #小籠包 ✅ Bamboo shoots, salted pork & bean curd soup 醃篤鮮

(Traduzione di Google) Va bene, mi piace il loro tentativo di rendere il cibo cinese un po' più sano. Segnano le opzioni senza glutine nel loro menu e puoi ottenere cose come il riso con quinoa e cavolfiore invece del riso normale. Ma non tutto è salutare, a seconda di cosa scegli, i piatti possono essere piuttosto pesanti nel sapore e nell'olio. Nel complesso, è pulito, facile da condividere per i gruppi, lo consiglierei. (Originale) It's alright, I like their attempt to make Chinese food bit healthier. They mark gluten free options on their menu and you can get things like cauliflower quinoa rice instead of regular rice. But not everything is healthy, depending on what you pick, the dishes can be pretty heavy in flavor and oil. Overall, it's clean, easy to share for groups, I'd recommend it.

(Traduzione di Google) Ottimo cibo e atmosfera. Pranzo all'aperto coperto, anche all'interno, aria condizionata. I piatti piccanti sono saporiti ma non troppo caldi da rovinare il piacere. Cocktail fantastici dai sapori unici. Buono per i vegetariani. (Originale) Great food and atmosphere. Outdoor covered dining, also inside a/c. Spicy dishes are flavorful but not too hot to ruin the enjoyment. Terrific cocktails in unique flavors. Good for vegetarians.

(Traduzione di Google) Un ristorante specializzato. . . L'ambiente è usato per la fotografia. Pranzo $108+10% a persona. Il maiale cotto due volte è buono e la zuppa è leggera come l'acqua, nemmeno la zuppa. Altro ordinario (Originale) 一間特色餐廳。。。環境用作影相呃 Like 不錯。 午餐$108+10%一位 。 回鍋肉不錯， 例湯淡如水，談不上係湯 。其他普通

(Traduzione di Google) La qualità e il gusto del cibo erano eccellenti, anche se un po' costosi. Se mangiate eatigo i prezzi sono molto più bassi ma ad orari limitati. Tutti i piatti che abbiamo ordinato erano deliziosi. Manzo australiano allevato ad erba con porri e funghi, maiale sudato e acido, ma po dao foo, siu lung bao, gamberi ubriachi, uova ubriache, riso fritto con albume di avocado al tartufo. (Originale) Quality and taste of food were excellent, although a bit pricey. If you have eatigo, prices are a lot lower but at restricted times. All dishes we ordered were delicious. Grass fed Australian beef with leak and mushroom, sweat and sour pork, ma po dao foo, siu lung bao, drunken prawns, drunken eggs, truffel avocado egg white fried rice.

(Traduzione di Google) Un ottimo ristorante che serve cucina dalla fattoria alla tavola e cibi generalmente biologici e salutari. L'uovo ubriaco, il pollo ubriaco, i broccoli allo zenzero, le zuppe e il cavolfiore di quinoa sono assolutamente da provare. Anche i cocktail sono buoni con il gin cuber come cocktail estivo. (Originale) A great restaurant that serves farm to table cuisine and generally organic and healthy foods. The druken egg , drunken chicken , broccoli with ginger , soups and quinoa cauliflower are must trys. Cocktails are also good too with the gin cuber as a summer cocktail.

(Traduzione di Google) Buono: cibo biologico (è quello che dicono, chi lo sa?). L'atmosfera dei posti a sedere all'aperto gli darà sicuramente credito. Cattivo: porzione molto piccola (vedi foto e il conto ammontava a HK 650 +). Servizio assolutamente patetico! Gestione DIO: svegliati! Coerentemente e storicamente, i recensori hanno menzionato il tuo scarso servizio clienti sulla piattaforma dei recensori social, purtroppo continui a operare con arroganza. Educatamente abbiamo chiesto dell'acqua, ma solo per sentirci dire che dobbiamo procurarci l'acqua da soli "proprio lì all'angolo". Allora qual è il costo del servizio che addebiti ai tuoi clienti? Col senno di poi, sicuramente potresti continuare a gestire la tua attività nei prossimi anni, ma in modo sostenibile dubito che tu possa farlo. Con così tanta concorrenza proprio di fronte a te, che fa pagare la stessa qualità e prezzo, i clienti si renderanno conto che non vali i soldi guadagnati con tanta fatica. Devi pagarmi per mangiare di nuovo lì! Con recensioni negative costanti hai perso così tanto e potenziali clienti che leggono questo. Triste! (Originale) Good: organic food (that’s what they claim, who knows?). Outside seating ambience sure will credit them that. Bad: Very very small portion (see pictures and bill amounted to HK650+). Absolutely pathetic service! GOD management- wake up! Consistently and historically, reviewers have mentioned your poor customer service across social reviewers platform, sadly you continue to operate arrogantly. Politely we asked for water but only to be told that we have to get the water ourselves “right there on the corner.” Then what’s the service charge you’re charging your customers for? On hindsight, surely you may continue to operate your business in the next few years, but sustainably I doubt you can. With so much competition right in front of you, charging equal quality and price, customers will realise you’re not worth of their hard earned penny. You have to pay me to eat there again! With consistent bad reviews you lost so much and potential customers reading this. Sad!

(Traduzione di Google) Atmosfera molto buona e buon cibo asiatico e cinese incluso il dim sum. Buono per una cena romantica o per venire con la famiglia. La zuppa calda e acida e i gamberi tigre locali con uova biologiche sono molto buoni! (Originale) Very good atmosphere and good Asian and Chinese food including dim sum. Good for a romantic dinner or to come with family. The hot and sour soup and the local tiger prawns with organic eggs are very good!

(Traduzione di Google) Abbiamo appena mangiato un pollo arrosto tenero e saporito con la pelle croccante e le migliori melanzane 魚香茄子 che abbia mai mangiato. Questo posto ci piace così tanto che ormai siamo clienti abituali. Il personale è cordiale. (Originale) We just had a tender and tasty roast chicken with crispy skin and the best eggplant 魚香茄子 I ever had. We like this place so much, we are regulars now. The staff is friendly.

(Traduzione di Google) Un'ampia selezione di piatti nostalgici, come interiora di pesce al forno, pollo dorato, buccia di pompelmo e congee di Mudman. Posti a sedere comodi. Servizio eccellente, personale cortese ed efficiente. Prezzi ragionevoli, anche se alcuni piatti sono un po' cari. Servizio di parcheggio e riconsegna auto disponibile. (Originale) 好多款懷舊菜式，例如焗魚腸，金錢鷄，柚皮，泥曼粥等 坐位舒適 服務唔錯，員工有禮貌工作有效率 價格合理，但部分菜式訂價比較高 有代客泊車

(Traduzione di Google) Ho mangiato al Wan Chai Seng Kee alla fine dell'anno scorso. Dieci persone hanno condiviso dieci piatti. Le foto mostrano solo i piatti più caratteristici. È una cucina cantonese "nostalgica", a basso contenuto di olio e sale. Il piatto vegetariano nella foto 4 mi ha lasciato il ricordo più duraturo. I tagli, il sapore e la presentazione erano davvero eccezionali. Una volta ho accennato casualmente al fatto che mio padre era ipoudente e che il tavolo assegnato dal personale era più tranquillo (avevo prenotato con un mese di anticipo). Ho anche detto che dover porzionare un certo piatto era scomodo. Ho scoperto che, sebbene il piatto fosse ancora intero quando è stato servito, se si guardava attentamente, era già tagliato, il che rendeva più facile scattare foto e mangiarlo. Inoltre, il personale scattava foto con voi. (Originale) 灣仔生記是上年年底的時候食的，十人十個餸，圖片只顯示比較特色的餸菜。「懷舊」粵菜，少油少鹽。最令我深刻的是圖四的素菜，刀工味道賣相堪稱一絕。 我曾經不經意提到我爸聽力不太清楚，職員所編派的桌位較安靜(我早一個月訂桌的)；我也有提到某款餸要自行分發不方便，我發覺上菜時雖然仍是全隻細意看原來已斬開，方便照相也方便進食。而且，職員會主動幫你拍合照。

(Traduzione di Google) È uno dei miei ristoranti preferiti a Hong Kong: un vero gioiello! Sono specializzati in piatti tradizionali cantonesi e offrono sempre piatti di alta qualità. I ​​nostri preferiti includono 炸蟹鉗 (chele di granchio fritte), 豬膶枸杞湯 (zuppa di fegato di maiale e bacche di goji), 泥鯭粥 (congee di pesce fango) e 豉油王炒麵 (noodles saltati in salsa di soia). Di recente abbiamo provato 琵琶鴨 (anatra arrosto) ed era assolutamente delizioso. Un piccolo avvertimento: alcuni piatti richiedono la prenotazione, quindi assicuratevi di farlo se non volete perdervi queste opzioni da leccarsi i baffi! 5/5! (Originale) It's one of my favorite restaurants in Hong Kong—a true gem! They specialize in traditional Cantonese dishes and consistently deliver high-quality meals. Our usual favorites include 炸蟹鉗 (fried crab claws), 豬膶枸杞湯 (pig liver and goji berry soup), 泥鯭粥 (mudfish congee) and 豉油王炒麵 (soy sauce king stir-fried noodles). We recently tried 琵琶鴨（roasted duck）and it was absolutely delicious. Just a heads up: some dishes require pre-ordering, so be sure to do that if you don't want to miss out on these drool-worthy options! 5/5!

(Traduzione di Google) Questo è un ottimo ristorante cinese, soprattutto per chi ama mangiare bene. È una piacevole sorpresa rispetto agli altri ristoranti cinesi di oggi. Il pollo Golden Coin è stata una piacevole sorpresa; non si trova in molti posti ed è assolutamente da provare. Lo consiglio vivamente. Un'altra piacevole sorpresa è stato lo stufato di uova di gamberi e buccia di pompelmo, che ho provato in diversi ristoranti, e questo è eccellente. Vale la pena provare anche il maiale alla griglia con salsa gravy; mi piace la consistenza leggermente bruciacchiata e soffice. Il personale è stato cordiale ed è stata un'ottima cena. Ricordatevi di prenotare un tavolo in anticipo; offrono il servizio di parcheggio e riconsegna auto. (Originale) 非常不錯的中菜飯店，有食之心，對現時中菜飯店來銳有驚喜的，金錢雞算是驚喜之一，這個已經很多地方找不到，是邪惡食品之一，我推薦。另外驚喜系我喜歡試不同店的蝦子扣柚皮，這裡做系出色。密汁叉燒系值得一試，我喜歡有少少焦而鬆軟的感覺。飯店服務人員有善，系一次不錯的晚餐，去記得先定位，有代泊。

(Traduzione di Google) Ottimo servizio, ma è necessario prenotare. Questa è un'istituzione che un tempo si trovava dietro il Southorn Playground a Wanchai. I punti forti erano: 砵仔焗魚腸 - profumata scorza di mandarino, teneri intestini e fegato di pesce, uovo simile alla crema pasticcera, così pieno di sapore 蝦子柚皮 - un piatto non facile da preparare e richiede molto tempo. La buccia del pomelo deve essere lasciata in ammollo a lungo per rimuovere il sapore amarognolo e il 生記 ci è sicuramente riuscito. Il liquido di cottura è stato completamente assorbito dalla buccia spugnosa del pomelo, e le uova di gambero hanno aggiunto la salinità che molti cantonesi amano. 燒腩仔 - Pelle croccante, carne con un buon equilibrio tra grasso e magro. Nessuna sensazione di untuosità. I ​​sapori erano aromatici con sentori di cinque spezie, ma non eccessivamente salati. 小炒王 - un piatto saltato in padella con un mix di seppie essiccate, gamberi essiccati, anacardi, erba cipollina cinese e peperoncini. Molti locali lo fanno bene, ma questo è stato ulteriormente esaltato con un tocco di sapore e affumicatura ancora più intenso. 蜆蚧牛肉煲 - Non ho mai assaggiato un piatto che combinasse vongole fermentate e manzo. Nella pentola di terracotta sfrigolante, insieme alle fette di zenzero e ai cipollotti, era un vero e proprio piatto cantonese con i nostalgici sapori cantonesi del passato. Ottimo posto dove mangiare e ci tornerò sicuramente. (Originale) Great service, but you’ll need to make reservations. This is an institution that used to be behind the Southorn Playground in Wanchai. Highlights were the : 砵仔焗魚腸 - fragrant tangerine peel, tender fish intestines and liver, custard-like egg, so full of flavour 蝦子柚皮 - not an easy dish to make and takes a lot of time. Pomelo skin needs to be soaked for a long while to remove the bitter taste and 生記 certainly did so. The braising liquid was totally absorbed into the sponge-like pomelo skin, and the prawn roe added the brininess that many Cantonese love. 燒腩仔 - Crispy skin, meat was a good balance between fat and lean. No feeling of oiliness. Flavours were aromatic with hints of five spice, yet not overly salted. 小炒王 - a melting pot stir-fried dish of dried cuttlefish, dried prawns, cashew nuts, Chinese chives, chillies. Many places do this well but this one was elevated with so much more ooomph in flavour and smokiness. 蜆蚧牛肉煲 - never had a dish that combined the heavily fermented clams and beef. In the sizzling claypot, along with the ginger slices and spring onions, it was a true and true Cantonese dish with nostalgic Cantonese flavours from the past. Great place to eat and will return for sure.

(Traduzione di Google) È passato un po' di tempo da quando si sono trasferiti di fronte allo stadio Wan Chai, e la qualità rimane eccellente. Dopo tanti anni di riconoscimento Michelin, la loro offerta è davvero coerente. Tortini di radice di loto, maiale marinato alle bacche di goji, congee di pesce fango e pollo al forno con sale sono tutti piatti preferiti che non posso lasciare indietro. Anche i loro piatti saltati in padella, il toast di gamberi e il piccione fritto sono eccellenti. Anche il menu è stato aggiornato con più opzioni, tra cui contorni più nostalgici, frutti di mare e stufati. Offrono persino il servizio di parcheggio e riconsegna auto. Sang Kee è un posto in cui porto sempre gli amici da fuori città o per le riunioni locali. (Originale) 由灣仔球場對面搬到嚟呢一度，都已經有一段時間，水準依然保持好，咁多年嘅米芝蓮，其實佢哋嘅出品真係好穩定。蓮藕餅，枸杞浸豬潤，泥鯭粥，鹽焗雞，呢啲係佢哋走唔甩嘅好嘢，佢哋小炒王，蝦多士，炸乳鴿亦都唔錯。 菜牌亦都比以前更新咗，多咗更多嘅選擇，更多嘅懷舊小菜，海鮮同埋燉湯嘅選項，而且仲有代客泊車，生記真係我帶外地過嚟嘅朋友或者本地聚會都會過嚟嘅地方。

(Traduzione di Google) Dopo aver cercato ovunque qualcosa che volessi mangiare, ho visto questa rosticceria e ho pensato che la carne arrosto fosse una famosa prelibatezza di Hong Kong, quindi sono entrato. 😆 Il cameriere mi ha detto di ordinare il riso all'oca arrosto Rong Ge con scorza di mandarino per 63 dollari di Hong Kong. Essendo una persona con ansia di scelta, ho accettato subito. Il cibo è stato servito abbastanza velocemente. La carne d'oca copriva quasi il riso e la pelle sembrava lucida e oleosa. All'inizio era delizioso, ma poi un po' unto. La pelle era spessa e succosa, non sottile e croccante. Il grasso mi esplodeva in bocca a ogni masticazione. Era un po' difficile da mangiare senza riso. Il riso stesso era un po' spento e privo di consistenza. Forse tutto il riso di Hong Kong è così. 😅 Non ci sono abituato. L'intero pasto non era molto caldo, il che lo rendeva ancora più unto. La prossima volta che mangerò la carne arrosto, probabilmente ordinerò il combo per un sapore più ricco e una bevanda per aiutare a smorzare l'untuosità. 🙈 (Originale) 尋尋覓覓找不到想吃的 看到這家燒臘店想說燒臘也是香港有名的料理 就走進去了😆 店員說第一次吃選：榕哥陳皮燒鵝飯HK$63 選擇障礙的我馬上就接受了 上餐速度蠻快的 鵝肉幾乎把飯覆蓋住 皮看起來油亮油亮的 實際吃起來覺得一開始吃很好吃但後面有點膩 鵝皮是有厚度又juicy juicy的不是薄脆型 每嚼一下油脂就在嘴中爆發 到後面沒有配飯實在有點吃不下 飯的話個人覺得口感不太好沒有黏性 可能香港的飯都是這樣的😅吃不習慣 整份餐的溫度也不是很燙讓整體油膩感加重 下次吃燒臘應該要點雙拼吃起來比較豐富 還要加點飲料解解膩🙈

(Traduzione di Google) Se volete provare un arrosto di carne diverso da quello di Taiwan, vi consiglio questo "Yongge Roast Goose" vicino a Yau Ma Tei. La carne dell'oca arrosto è tenera, la pelle è sottile e croccante e si sposa bene con la marinata. Il maiale alla griglia è tagliato spesso e tenero, e il condimento leggermente dolce è perfetto con il riso. Dopo aver mangiato in questo ristorante barbecue, penso che non riuscirai a trovare lo stesso sapore quando tornerai a Taiwan 🤤 (Originale) 想體驗有別於台灣的燒臘，在油麻地附近推薦這間「榕哥燒鵝」 燒鵝肉質軟嫩，皮薄酥脆，搭配滷汁很對味 叉燒厚切軟嫩，稍微甜的調味很適合配飯 吃過這間燒臘，應該回台灣就找不到一樣的味道🤤

(Traduzione di Google) La pelle d'oca arrosto, la specialità della casa, è assolutamente il pezzo forte, ricca di aroma ma non unta: è davvero incredibile. Peccato che la carne d'oca sia così sottile; dopo essere dimagrita, non è rimasta molta carne. Non c'è da stupirsi che il maiale alla griglia sia così spesso! Preparatevi quando ordinate; le altre recensioni sono vere. Adoro il maiale alla griglia; ha il perfetto equilibrio tra grasso e magro, e la carne è tenera e non secca. Wow, è deliziosa! I noodles di manzo fritti e asciutti sono superiori alla media; non c'è olio sul fondo del piatto. Consiglio vivamente di provarli. P.S. Mio marito mi ha vista condividere con mio marito e mi ha offerto la sua ciotola. Che complimento! 👍 (Originale) 招牌的燒鵝皮絕對是精華所在，油香四溢卻不油膩，非常讓人驚艷。只可惜鵝肉很薄，瘦身過後的鵝都沒有什麼肉，所以怪不得叉燒切的肉那麼厚哈哈！大家點的時候要有心裏準備，其他評論說的都是真實狀況。 叉燒我非常喜歡，半肥瘦洽到好處，肉很鬆化不乾澀，哎喲真的好吃！ 干炒牛河水準之上，吃完盤底都沒有油，推薦大家可以一試 P.S. 哥哥仔見我同先生一齊share嚟食主動比碗仔我地，值得一贊👍

(Traduzione di Google) L'oca arrosto era così paffuta! Il maiale alla griglia era ancora tenero e saporito, anche se magro. La pelle del maiale arrosto era croccante, ma un po' dura. Potrebbe essere migliore! Purtroppo, non avevano il maialino da latte quando siamo andati. 😢 Un posto frequentato da gente del posto, non da turisti. Il servizio potrebbe essere migliorato. (Originale) 烧鹅好肥美～！叉烧即使瘦肉部分依然肉嫩味美，烧肉的皮脆是脆，但略嫌硬了少许，还可以更好！遗憾的是我们去吃时没有乳猪 😢 很多道地人光顾的美食，少游客。服务态度还可以再改进少许。

(Traduzione di Google) Ho preso una coscia d'oca e una di pollo. Il problema è che non avevano alcun sapore. Erano bollite, non arrostite, quindi è questa la differenza. Inoltre, niente spezie per aggiungere un po' di sapore. Dato che non erano così buone, ho deciso di ordinare vermicelle di Singapore. Anche in questo caso, niente sapore, niente spezie o qualcosa per dargli un tocco in più. Ho aggiunto un po' di chili, ma di solito ne trovo di migliori in altri ristoranti. Il ristorante più costoso e ingannevole che abbia mai mangiato a Hong Kong. Probabilmente l'oca arrosto era migliore, ma nel menu non c'era scritto che la mia era bollita. FATE attenzione a chiedere. (Originale) Had goose leg and chicken leg. What is bad it's that it didn't had any taste. It was boiled, not roasted, so that's the difference. Also no spices to add some taste. Since it wasn't that good I decided to order Singapore vermicelle. Again no taste, no spices or something to give it something. I added some kind of chili but I usually have better ones in other restaurants Most expensive and deceptive restaurant in all HK I had Likely that the roasted goose was better but there was no mention in the menu that mine was boiled BE careful to ask

(Traduzione di Google) Le 5 stelle sono date solo ed esclusivamente al maiale arrosto. Il maiale arrosto si meritava tutto. L'oca era discreta, un po' dura, ma si sentiva il sapore delle erbe aromatiche nella salsa. Anche i noodles erano discreti, niente di speciale. Ma il maiale arrosto? Era tutto. Pelle SUPER croccante che mi faceva venire l'ASMR a ogni morso, e la carne era tenera e non troppo grassa. Assolutamente delizioso. (Originale) The 5 stars is given solely and only to the roasted pork. The roasted pork deserved everything The goose was okay, a little hard but I can taste the herbs in the sauce. The noodle was also okay, nothing special But the roasted pork? It was everything. SUPER crispy skin that caused ASMR every bite, and the meat was tender and not that fat. Absolutely delicious.

(Traduzione di Google) L'oca era buona. Croccante e grassa. La zuppa era semplice per me... I noodles erano buoni. Mi è venuta fame subito dopo. Abbiamo anche ordinato noodles con manzo satay, che sembravano solo noodles da 2 minuti con una zuppa acquosa a base di satay. Mi aspettavo qualcosa di diverso, ma non ordinerei di nuovo. L'acqua dal soffitto (aria condizionata) gocciolava sul nostro tavolo... Per fortuna è caduta dal cibo e abbiamo appena finito di mangiare. (Originale) Goose was good. Crispy and fatty. The soup was plain for me... The noodles were fine. Just felt myself feeling hungry soon after We also ordered satay beef noodles which seemed to be just 2 minute noodles with a satay based watery soup. Was expecting something different but wouldn't order again Water from the ceiling (aircon) dripped onto our table... Thankfully it dripped away from the food and we just finished eating

(Traduzione di Google) Cucina popolare di Shanghai a Tsing Yi: assolutamente da provare i succosi Xiaolongbao. Sono un grande appassionato di cucina di Shanghai. Ho mangiato da "Lotte Dynasty" diverse volte ed è sempre delizioso. Questa volta sono andato a Tsing Yi City con degli amici e ho deciso di tornarci. Questa volta abbiamo ordinato diversi contorni, tutti eccellenti. I posti a sedere erano comodi. Noodles all'olio di cipollotto Ho apprezzato molto la zuppa agropiccante, acida, piccante e appetitosa. I gamberi erano croccanti e teneri, e i noodles erano morbidi e succosi. Vale la pena provarli. Involtini primavera a tre strati Huaiyang Gli involtini primavera sono stati fritti fino a diventare dorati e croccanti, con uno strato esterno croccante e un ripieno ricco e non unto a tre strati. Molto soddisfacenti. Panini al vapore (fritti) Quando si mangia cucina di Shanghai, non si può non provare i panini al vapore. Vengono fritti fino a diventare croccanti all'esterno e morbidi all'interno. Possono essere immersi nel latte condensato per una dolce e deliziosa sorpresa. Noodles freddi in stile Sichuan La pelle è liscia e larga, e la salsa agropiccante è un ottimo antipasto. Pollo da leccarsi i baffi La pelle è croccante e la carne tenera. Ogni boccone è delizioso abbinato alla salsa piccante! (Originale) 青衣 人氣上海菜 必食爆汁滋味小籠包 平時都好鐘意食上海菜，呢間「樂天皇朝」食過幾次味道都唔錯，今次同朋友去開青衣城決定再訪，今次Order左幾款野食水準都Keep倒，坐得舒適 蔥油撈麵 幾鐘意個酸辣湯酸酸辣辣好開胃，粒粒蝦仁爽口彈牙，麵條爽滑索汁，值得一試 淮楊三絲春卷 春卷炸至金黃酥脆，外皮脆卜卜，三絲餡富口感不油膩，大滿足 刀切小饅頭 (炸) 平時食上海菜一定會食小饅頭，炸到外皮香脆，內裹鬆軟，可以沾上煉奶食，香甜滋味 川味涼皮 粉皮滑溜溜，闊身加上醬汁酸酸辣辣好開胃 口水雞 雞皮爽口肉質鮮嫩，啖啖肉，配上香辣醬汁一齊食好正!

(Traduzione di Google) {Tè informale🤩 - Xiaolongbao a otto colori} Il loro Xiaolongbao è davvero carino: i colori vivaci lo rendono molto appetitoso. Ha anche un senso di rituale: c'è una scheda per seguire i sapori degli Xiaolongbao👅 per determinare l'ordine dei sapori. Mi piace molto🥰. Adoro di più il gusto di uova di granchio e tartufo nero, che sono ricchi e deliziosi. 🦐Noodles wonton ai gamberi🍜 Il sapore è intenso e i noodles sono gommosi. I wonton ai gamberi sono numerosi, rinfrescanti e ben conditi. Gli involtini primavera sono fritti al momento e sono molto croccanti. I ripieni sono vegetariani e molto salutari. 🍽️Alla fine, mangiate questa polpetta di zuppa di zenzero per riscaldare lo stomaco e rimettervi in ​​sesto, il che è di ottimo auspicio. Il succo di zenzero non è troppo piccante e la temperatura è molto alta! (Originale) ｛休閒飲茶🤩--八色小籠包｝佢既小籠包真係好靚：顏色鮮艷望住好有胃口。又好有儀式感：有張卡仔要跟返小籠包味道👅濃淡而定次序。我好喜歡🥰。最愛食蟹粉同黑松露口味，味道香濃惹味。 🦐蝦肉抄手拌麵🍜 味道濃郁，麵質又夠彈牙。蝦肉抄手好多粒、爽口及有調味。 春卷即叫即炸好脆身，餡料係素菜好健康。 🍽️尾聲食返個薑汁湯圓暖暖胃，而且團團圓圓，非常好意頭。薑汁唔會過於辣，溫度超熱非常好！

(Traduzione di Google) Questo ristorante di Shanghai è famoso per i suoi panini al vapore con 8 gusti diversi! Vi consiglio di provarli se siete qui per la prima volta. Abbiamo anche ordinato il pollo ubriaco, i panini neri ripieni di pesce in agrodolce con dentro maiale all'uovo salato, i panini vegetariani con condimento al sesamo, una zuppa con verdure e pesce, il dolce di torta fritta di fagioli rossi e il dolce di rotolo morbido di fagioli rossi. Tutto era davvero buono e noi tre eravamo tutti e tre sazissimi! Il totale è arrivato a circa 260 dollari a testa. Non male considerando la qualità del cibo e l'ambiente confortevole. Siamo rimasti qui a mangiare e chiacchierare per quasi 4 ore! (Originale) This Shanghaiese restaurant is famous for their 8 flavored steamed buns! Recommend to try this when you're here for the first time. We also ordered the drunken chicken, sweet and sour fish filled, black buns with salty egg pork inside, veggie rolls with sesame dressing, a soup with veggie and fish, the red bean fried cake dessert and the red bean soft roll dessert. Everything was really good and the 3 of us were all so full! Total came to about $260 each. Not bad considering the food quality and the comfy environment here. We were here eating and chatting for almost 4 hours!

(Traduzione di Google) ❣️Lotte Dynasty, un ristorante specializzato in cucina nord-orientale nella città di Tsing Yi❣️ Questa volta sono andata da Lotte Dynasty a cena con mio padre. I loro ravioli al vapore sono conosciuti come "i migliori al mondo"🌟 e ci sono molte versioni modificate di piatti cinesi! È davvero all'altezza della sua reputazione, soprattutto i ravioli al vapore, che sono davvero insuperabili. Anche gli altri piatti sono di alta qualità e i piatti tradizionali cinesi sono raffinati senza perdere il sapore😋 💜Arachidi brasate con castagne, morbide e glutinose Non appena mi sono seduta, mi è stato servito un piatto di arachidi brasate con castagne, calde e appetitose! Le castagne erano cotte fino a diventare tenere e la salamoia aveva un sapore dolce, non troppo salato, e non riuscivo a smettere di mangiare! 💜Il tesoro della città🌟Ravioli originali al vapore con maiale nero Il protagonista è qui! 6 pezzi per cestino! La pelle è così sottile da essere traslucida. Quando la prendi in mano, puoi vedere il brodo all'interno tremare. Mordi delicatamente un piccolo foro e il brodo "squittisce" fuori. È estremamente dolce. Il ripieno di maiale nero è fragrante e morbido, senza alcun odore di maiale. A dire il vero, ho mangiato tantissimi xiaolongbao, e questo è davvero uno dei migliori. Non c'è da stupirsi che così tante persone lo definiscano "di prima classe"! 💜 Panini saltati in padella con maiale nero di Shanghai La base dei panini saltati in padella viene fritta fino a diventare dorata e croccante. Quando la mordi, produce un suono "crocchiarante". Lo strato superiore della pelle è morbido e il ripieno di maiale nero è buono quanto gli xiaolongbao! 💜Filetto di pesce in agrodolce Il filetto di pesce è fritto, croccante all'esterno e tenero all'interno. La salsa è moderatamente agrodolce, non troppo soffocante, e ci sono dei cubetti di ananas per esaltarne il sapore. 💜Pollo Chengdu da leccarsi i baffi Il pollo è tenero e cremoso, la salsa piccante è fragrante ma non troppo piccante, e ci sono delle arachidi tritate e dei cipollotti tritati per esaltarne il sapore. È così appagante da mangiare fino a perdere la sensibilità alle labbra. È pieno di sapore del Sichuan! 🌟Lotte Dynasty 📍Negozio 310B, 3° piano, Città di Tsing Yi, 33 Tsing King Road, Tsing Yi #Lotte Dynasty #Xiao Long Bao Otto Colori (Originale) ❣️青衣城特色東北菜館樂天皇朝❣️ 今次同爸爸去咗樂天皇朝食晚飯，佢哋嘅小籠包號稱「世界第一」🌟仲有好多改良版中菜！ 果然名不虛傳，尤其小籠包真係無得彈，其他菜式亦高水準，將傳統中菜改良得精緻得嚟唔失風味😋 💜軟糯滷栗子花生 一坐低就送咗碟滷栗子花生，暖笠笠幾開胃！栗子煮到淋哂，滷水味甜甜哋，唔會死鹹，食到停唔到口！ 💜鎮店之寶🌟原味黑豚肉小籠包 主角登場！一籠6粒！皮薄到透光，夾起嚟仲見到入面啲湯汁喺度搖下搖下，輕輕咬開個小口，啲湯「吱」出嚟，鮮甜到不得了，黑豚肉餡又香又滑，完全冇豬騷味。老實講，食過咁多間小籠包，呢度真係數一數二，難怪咁多人話佢「世界級」！ 💜上海黑豚肉生煎包 生煎包底煎到金黃脆口，咬落去「咔嚓」一聲，上層皮鬆軟，黑豚肉餡同小籠包一樣咁正！ 💜糖醋魚片 魚片炸得外脆內嫩，醬汁酸甜適中，唔會太嗆喉，仲有啲菠蘿粒增加口感 💜成都口水雞 雞肉嫩滑，麻辣醬汁香得嚟唔會死辣，仲有啲花生碎同蔥花提香，食到嘴脣痺痺哋好過癮，夠晒川味！ 🌟樂天皇朝 📍青衣青敬路33號青衣城3樓310B號舖 #樂天皇朝 #八色小籠包

(Traduzione di Google) Il piatto principale è cucina di Shanghai, e i prodotti sono sopra la media. I migliori sono le costolette di prugne, le costolette di manzo con cipolle alla pechinese e le frittelle di riso fritto. I camerieri sono molto bravi, ma la qualità del tè potrebbe essere migliorata. L'ambiente è adatto a incontri e conversazioni. (Originale) 主打滬菜，出品高於平均水平，最讚話梅骨、京蔥牛小排、炒年糕。 服務員態度甚佳，茶水品質有改善空間。 環境適合聚餐交談。

(Traduzione di Google) Oggi sono andato a pranzo e ho ordinato l'anatra salata, che era perfettamente salata e profumata, con una consistenza deliziosa. I loro ravioli in brodo originali, tipici del posto, hanno una sfoglia sottile, un ripieno generoso e un brodo ricco e saporito. I panini fritti sono croccanti all'esterno e morbidi all'interno, fritti fino a raggiungere una doratura perfetta, e un po' di latte condensato è perfetto! Il Dynasty Dandan Ramen ha un brodo ricco, i noodles sono gommosi e hanno un aroma di arachidi e un sapore piccante, creando un sapore ricco e complesso. (Originale) 今日去咗食lunch ，叫咗鹽水鴨鹹香適中，肉質唔鞋。招牌原味小籠包皮薄餡多，湯汁豐富，咬一口湯汁四溢，味道好好。 炸小饅頭外脆內軟，炸到金黃，點埋煉奶食好正！皇朝擔擔拉麵湯底濃郁，麵質彈牙，有花生香同辣味，味道層次豐富。

(Traduzione di Google) "Non buono come il migliore, ma meglio del peggiore" Come catena di ristoranti cinesi, Paradise Dynasty è una delle migliori. La qualità del cibo è leggermente inferiore rispetto a prima, ma comunque accettabile. La crosta degli xiaolongbao si è deteriorata notevolmente e anche la frittata di granchio non è all'altezza. Fortunatamente, l'ambiente è confortevole e il servizio è eccellente. Anche con poco personale, sorridono e servono il cibo velocemente. Se cercate un ristorante dove "prendervi il vostro tempo", Paradise Dynasty vale la pena di provare. (Originale) 「比上不足 比下有餘」 作為連鎖中式餐飲集團，樂天皇朝算是比較不錯的一間，食物質素比以前略遜一籌，但依然還可接受。 小籠包的外皮比之前退步了不少，而賽螃蟹亦沒有保持水準，但幸好環境舒適，侍應服務亦非常不錯，即使人手不足依然保持笑容，上菜速度亦頗快，如想一間可以「慢慢坐」的餐廳，尚可一試樂天皇朝。

(Traduzione di Google) La prima volta che mangio la zuppa di serpente, la consiglio alla Sham Shui Po Snake King Association! Un amico ha twittato selvaggiamente che "c'è così tanta carne di serpente che dubito della mia vita", ed era davvero un'esagerazione: quando ho aperto il coperchio della ciotola, sono stato accolto dal ricco aroma di erbe medicinali. Quando ho dato un boccone, c'era così tanta carne di serpente che sembrava che ne valesse la pena. Quando ne ho morso ogni pezzetto, c'era qualcosa come il pollo sminuzzato, ma più tenero! (Originale) 第一次食蛇羹就獻比深水埗蛇王協！朋友狂推話『蛇肉多到懷疑人生』，果然冇誇張——揭開碗蓋，濃郁藥材香撲鼻，撈一啖，蛇肉多到好似唔使錢咁，一絲絲咬落居然有啲似手撕雞肉，但更嫩滑！

(Traduzione di Google) Ho mangiato un incredibile pasto a base di serpente in questo locale autentico di Hong Kong. Ho provato due zuppe e il serpente al vapore: erano tutti deliziosi. La carne di serpente è sorprendentemente sana, quasi senza grassi. Le due sorelle che gestiscono il locale sono state cordiali e accoglienti e hanno condiviso ottimi spunti sul cibo e sulla vita locale. Lo consiglio vivamente! (Originale) Had an incredible snake meal at this authentic spot in HK. Tried two soups and the steamed snake — all were delicious. Snake meat is surprisingly healthy, with almost no fat. The two sisters running the place were warm, welcoming, and shared great insights about the food and local life. Highly recommend!

(Traduzione di Google) Zuppa di serpente dal sapore incredibile. Sì, serpente, provatela, è davvero deliziosa. Ottima atmosfera retrò. Non credo sia cambiato molto da quando hanno aperto tanto tempo fa. È raro trovare un arredamento in stile Hong Kong come questo. Servizio cordiale. Qui mangiano principalmente gente del posto, quindi è un'esperienza autentica. Non è un posto turistico. (Originale) Amazing tasting snake soup. Yes snake, give it a try, it's actually deliciuos. Great retro atmosphere. Don't think much has changed since they opened a long time ago. It's rare to find old HK style decor like this. Friendly service. Mainly locals eat here, so it's an authentic experience. Non touristy

(Traduzione di Google) La mia prima esperienza con la zuppa di serpente e tartaruga è stata allo Snake King Hip a Sham Shui Po! Il proprietario e sua moglie sono stati super gentili! La zuppa è fatta con carne di serpente e tartaruga. La zuppa dei cinque serpenti contiene cinque tipi di carne di serpente: era assolutamente strepitosa e deliziosa! ❤️ (Originale) 第一次喝蛇龜湯獻給深水埗的蛇王協～ 老闆跟闆娘人超級nice~ 蛇龜湯是蛇及龜熬煮～ 五蛇羹裡有五種蛇肉～ 真的超級讚～好喝❤️

(Traduzione di Google) Non c'è molta gente durante la pausa pranzo, quindi non c'è bisogno di fare la fila. Una ciotola piccola costa 58, e una grande 88, il che non è proprio economico, ma la ciotola grande è sufficiente per un pranzo completo. (Originale) 平日中午過來不算多人，不用排隊。小碗58，大碗88，不算非常便宜，不過大碗的份量已經差不多等於一頓午餐了

(Traduzione di Google) La zuppa di serpente e tartaruga era molto dolce e rinfrescante, senza alcun sapore strano. Anche il brodo era delizioso. Consigliatissimo! (Originale) 蛇龜湯很清甜，沒有怪味道，羹湯也好吃，推推

(Traduzione di Google) La zuppa di serpente era insapore e diventava acquosa verso la fine, il che indicava un problema con la tecnica di cottura. Il riso glutinoso è stato estremamente deludente; una piccola ciotola da 22 dollari di Hong Kong era insapore e incolore! Come abitante di Hong Kong, ho molte opzioni migliori. Alcuni hotel a Tsim Sha Tsui offrono opzioni migliori. (Originale) 蛇羹味道不夠，食到尾開始水汪汪，是烹調技巧的問題。 糯米飯，非常失望，22元，一小碗，無味，無色！ 作為香港人，有更多更好的選擇。尖沙咀有些酒店有更好的。

(Traduzione di Google) IG: foodieparker Valutazione: 9,1/10 Prezzo medio: $324 "Consigliato" 🔸Panino all'ananas pluripremiato: la consistenza della superficie del panino all'ananas è incredibile! Croccante e friabile, non vorrai lasciare nemmeno le briciole, lo finirai tutto! Davvero fantastico! Se la sapidità della crema fosse un po' più pronunciata, gli strati dolce e salato sarebbero ancora più ricchi. Un piccolo peccato: la crema al centro era solo fredda, non ghiacciata. Il panino all'ananas in sé era tiepido, non abbastanza caldo, rendendo il contrasto caldo-freddo insufficiente. 🔸Famosa crostata all'uovo croccante: la base della crostata è molto leggera e sottile, con una consistenza croccante, non dura e croccante come la millefoglie. Si scioglie in bocca con un morso leggero, la consistenza è divina. Il ripieno ha un ricco sapore di uova, davvero delizioso. È una crostata all'uovo fantastica. "Non male" 🔸Tè al latte freddo: Si sente il caratteristico aroma del tè, ed è morbido. L'aroma del tè è un po' più forte di quello del latte, ma non è eccessivo. "Normale" 🔸Tè al latte freddo: L'ho trovato un po' troppo dolce. (Originale) IG：foodieparker Rating：9.1/10 人均：$324 "好吃推薦" 🔸金獎波蘿油： 波蘿包上面的口感超強！ 酥脆具鬆化感，讓人小碎屑也捨不得放過，吃的乾淨 真的讚 奶油的鹹如果再稍明顯，也許甜鹹層次會更豐富 小可惜是中間奶油只是涼，而沒有冰 波蘿包本身微溫，不夠熱 使得冷熱對比不足 🔸馳名酥皮蛋塔： 塔皮是很輕盈又薄的酥脆感，非千層那種硬脆 輕咬就在嘴裡化解，口感銷魂 內餡蛋香濃郁，相當好吃 是很厲害的蛋塔 "還不錯" 🔸凍奶茶： 喝的到明顯茶香，且順口 茶葉香氣比牛奶更重ㄧ點，不會被壓過 "正常表現" 🔸凍鳶鴦： 覺得有些過甜

(Traduzione di Google) Situato vicino a Happy Valley a Hong Kong, il Cheung Hing Coffee Shop Il locale conserva decorazioni retrò e un'atmosfera nostalgica Il prezzo è accessibile e il sapore è semplice, il che lo rende un ottimo posto per un tè mattutino in stile Hong Kong Lo strato esterno è costituito da una buccia di ananas croccante e dolce, e il pane è morbido e soffice La braciola di maiale calda viene fritta fino a quando lo strato esterno non è leggermente bruciacchiato, e ogni morso conserva ancora il sugo L'uovo semicotto è perfetto, avvolgendo delicatamente il saporito e fragrante salume e il pane Saporito e dolce, ricco di strati La crostata di pasta sfoglia all'uovo è dorata e croccante, con un leggero aroma di burro e una pastella di uova liscia e dolce Sembra un semplice panino, ma la buccia esterna è salata e morbida al morso La buccia di burro messicano con una superficie leggermente croccante è farcita con un ripieno di maiale barbecue al miele Olio fresco e salato $17 Uovo fritto con salume di maiale grasso $29 Delizioso panino con braciola di maiale all'ananas $42 Famoso panino di pasta sfoglia all'uovo $10 Panino messicano con maiale al barbecue $15 Stick di cola piccolo $15 (Originale) 位於香港跑馬地附近的祥興咖啡室 店內保留復古裝潢與懷舊氛圍 價格親民、味道樸實是港式早茶的好去處 外層是酥脆香甜的菠蘿皮，麵包柔軟蓬鬆 熱騰騰的豬扒煎至外層微焦、每口仍保有肉汁 恰到好處的半熟蛋，滑潤地包覆鹹香餐肉與麵包 鹹香中帶點甜，層次豐富 酥皮蛋撻金黃酥，帶著微微的牛油香氣蛋漿滑嫩香甜 看似簡單的餐包，咬下外皮鹹香軟綿 表層帶有微脆感的墨西哥奶油皮，裡頭包著飽滿的蜜汁叉燒餡 鮮油鹹 $17 肥豬餐肉煎蛋 $29 惹味豬扒菠蘿包 $42 馳名酥皮蛋撻 $10 墨西哥叉燒包 $15 細鐏可樂 $15

(Traduzione di Google) Sono arrivata subito dopo essermi svegliata e preparata dopo il video introduttivo. C'era una coda quando sono arrivata, ma si è sbrigata velocemente; c'erano molti locali che mangiavano lì. Questo è un tipico bar per tutti ☕️. Il personale è stato cordiale; si sono persino seduti per prendere il nostro ordine e cantare. Sembravano di buon umore. Deve essere un ristorante con personale cordiale 😳 Le crostatine all'uovo non iniziano prima delle 9:30. Volevo del french toast, ma non era disponibile prima delle 14:30. Ho ordinato i noodles istantanei che ordinano tutti, ed erano davvero deliziosi 😋. Il brodo era buono e, cosa più importante ✨, anche il tè freddo al latte era ottimo! È buono come quello di Lan Fong Yuen. Quindi, dopo aver finito questo, non ci sono più andata 😂. Il panino all'ananas era delizioso e il pane era morbidissimo: una vera bomba! Non c'è da stupirsi che sia così popolare ☺️ Ci tornerò sicuramente la prossima volta che sarò a Hong Kong 🥹 (Originale) 看影片介紹 睡醒整理好就來了 剛到也要排一下隊 但很快 好多本地人來吃 這就是大家日常的咖啡室☕️ 店員態度都友善 還坐下來點餐 唱歌 看起來心情不錯 這家應該是員工友善餐廳😳 蛋撻要9：30開始 本來想吃西多士 要14：30才有 點了他們都會點的公仔麵 真的很好吃 😋 湯頭不錯 重點✨凍奶茶也好好喝 不輸蘭芳園的 所以喝完這杯就沒去那了😂 菠蘿油好好吃 麵包好軟喔 直接秒殺 難怪深受大家喜愛 ☺️ 下次有來香港會再訪的🥹

(Traduzione di Google) Crostata all'uovo 4/5, così soffice che si sfalda mentre la mangi. Panino all'ananas + burro: croccante in superficie, morbido e dolce nella parte del pane, con burro freddo e salato. Troppo dolce per me, però. Inoltre, la superficie ha un sapore di agrumi artificiale che non mi piace. 3/5 Nota: non mi piace. (Originale) Egg tart 4/5, so fluffy that it would fell apart when you are eating Pineapple Bunn + Butter: Crunchy on the top, soft & sweet on the bread part, plus salty cold butter. Too sweet for me though. Also the top has an artificial citrus flavour which I don’t like. 3/5 尝尝就行了，不会回购。过誉了。

(Traduzione di Google) Avendo voglia di classici panini all'ananas, mi sono diretto al Cheung Hing Coffee Shop, un locale storico fondato nel 1951. Il menu del ristorante, disponibile sul posto, include panini all'ananas con guarnizioni come prosciutto e uova o burro a fette spesse, e ho ordinato il burro a fette spesse, che rendeva il panino dolce ancora più dolce. I panini all'ananas sono ripieni di burro, come un panino al melone. L'esterno è croccante e fragrante, come un panino al melone, e l'interno è umido e soffice. Situato nella zona residenziale di Happy Valley, questo locale ha un'atmosfera retrò. A 12 minuti a piedi dall'uscita A della stazione di Causeway Bay. (Originale) 經典菠蘿包(パイナップルパン)が食べたくて、1951年創業の老舗「祥興咖啡室（Cheung Hing Coffee Shop）」へ。 店内飲食では、パイナップルパンに「ハムと卵焼き」や「厚切りバター」などを挟んだメニューがあり、厚切りバターを注文。甘いパンをさらに甘々に。 菠蘿包にバターを挟んだ菠蘿油。菠蘿油は、外がメロンパンみたいにさくさくで香ばしく、中はしっとりふわふわ。 跑馬地（ハッピーバレー）の住宅街にあってレトロな雰囲気 銅鑼湾（コーズウェイベイ）駅のA出口徒歩12分。

(Traduzione di Google) Personale cordiale, possibilità di ordinare in inglese, menu in cinese. La crostata all'uovo era deliziosa e calda, e il panino all'ananas aveva un leggero aroma di limone all'esterno. Era delizioso. Ho ordinato il ramen con manzo, carne in scatola e uovo, e sapeva di noodles! Sembra un'ottima opzione per chi non mangia cibo cinese. Siamo arrivati ​​alle 13:00 di un giorno feriale e abbiamo aspettato 20 minuti per entrare! Hanno fatto entrare prima i clienti singoli! Era così rumoroso che era difficile sentire le conversazioni tra i clienti. (Originale) 친절한 직원 ,영어로 주문 가능 , 메뉴판은 중국어 에그타르트 따수웟서 맛있었고 파인애플번은 겉면에서 약간의 레몬맛이 났음 맛있어요 라면은 소고기와 런천미트 계란 포함 시켰는데 스낵면 맛이 났음 ! 중국음식 못먹는 사람 도전하기 좋아보임 평일 1시 도착하니 20분 기다리구 입장 ! 1인손님 먼저 슉슉 들어가게 해줌! 대화가 잘 안들릴 정도로 시끄러운 손님이 있어서 정신 없었다

(Traduzione di Google) Il mio cha chaan tang preferito a Hong Kong! Perfette crostatine all'uovo e panini al burro e bolo!! Chiaramente uno dei preferiti dalla gente del posto. Cibo sempre ottimo, servizio veloce e la classica atmosfera del cha chaan teng che rende ogni visita un'esperienza confortante. (Originale) Favourite cha chaan tang in hk!! Perfect flaky egg tarts and buttery bolo buns!! Clearly a favourite with locals. Consistently great food, quick service, and that classic cha chaan teng atmosphere that makes every visit feel comforting.

(Traduzione di Google) Sembra essere un ristorante locale molto frequentato. Il piatto forte sono i wonton di gamberi, che costano 58 dollari. Ho ordinato anche wonton senza brodo, che sono costati 70 dollari. I wonton erano molto grandi e freschi. (Originale) ローカルぽいお店で人気あるお店みたいです。看板メニューはえび雲呑麺です。値段は$58です。 スープなしの雲呑麺も頼みました。$70でした。 雲呑がとても大きくて新鮮でした。

(Traduzione di Google) Direi che questo è uno dei ristoranti di noodle più deliziosi di Hong Kong. L'atmosfera è molto casalinga e locale. Il proprietario è cordiale. Ordiniamo noodle e wonton. La zuppa è superba!! Il prezzo è ragionevole considerando il costo della vita a Hong Kong. Dopo aver finito, il proprietario ci ha offerto delle caramelle. Ci tornerò sicuramente la prossima volta!! (Originale) I would say that this is one of the most delicious noodle in Hong Kong. The vibe is very local and homey. The owner is friendly. We order noodle and wonton. The soup is superb!! The price is reasonable given the cost of living in Hong Kong. After we finished, the owner gave us candies. Would definitely go back next time!!

(Traduzione di Google) A Hong Kong ero appassionato di wonton di gamberi, quindi cercavo un nuovo ristorante e questo posto aveva delle ottime recensioni, così ho deciso di andarci. Come dicevano le recensioni, è stato il miglior rapporto qualità-prezzo che abbia mai trovato durante il mio soggiorno a Hong Kong. L'olio al peperoncino fatto in casa era davvero buono, quindi consiglio di aggiungerne un po' a metà cottura. L'atmosfera era fantastica, dato che si trattava di un ristorante privato. Non si accettano carte di credito. (Originale) 香港でエビ雲呑にハマったので新しいお店を探していたら、やたら口コミが良かったので訪問。口コミどおり、香港滞在中で一番コスパが良かったです。自家製？辣油がめちゃくちゃ美味かったので、途中で少し入れるのがおススメ。いかにも個人店なのも雰囲気良かった。クレジットカード使用不可。

(Traduzione di Google) Beh, un'altra perla nascosta difficile da trovare a Hong Kong, ma quando si tratta di ravioli, accidenti, erano buoni! Fatti a mano e lasciano sempre parlare il cibo. Sono freschi e il ripieno di carne non ha alcun odore! Lo consiglio vivamente a tutti i singaporiani! (Originale) Well another Hidden Gem which is hard to locate in Hong Kong but when it comes to those dumplings, damn they were good! Hand made, and always let the food do the talking. Is fresh and No smell on the meat fillings! Definitely recommend to all Singaporean!

(Traduzione di Google) Bisogna assolutamente provare i loro speciali noodles wonton a 3 ingredienti / 三宝. Abbiamo ordinato 2 ciotole di noodles wonton: 1 asciutta e 1 in brodo. La loro carne tagliata a fette è tenerissima e non ha alcun sapore selvatico. Le polpette di pesce e i wonton sono molto gommosi e saporiti. L'ambiente interno è pulito. 75 HKD x 2 ciotole = 150 HKD per 2 adulti. Super sazio. Se non mangiate molto, i noodles wonton a 3 ingredienti / 三宝 sono più che sufficienti. (Originale) Must try their signature 3-ingredient / 三宝wonton noodle. We ordered 2 bowls of wonton noodle: 1 dry and 1 soup. Their sliced beef is so tender and no gamey taste. Fish ball and wonton are very chewy and flavourful. Indoor dining environment is clean. HKD 75 x 2 bowls = HKD 150 for 2 adults. Super full. If you don’t eat much, 3-ingredient / 三宝 is more than enough for you.

(Traduzione di Google) Questo è un ristorante dove i wonton sono davvero deliziosi. Anche la zuppa è fatta con brodo dashi, ma lo stile prevede l'aggiunta di condimenti personalizzati come salsa di soia e aceto. L'olio al peperoncino fatto in casa è più piccante dell'olio al peperoncino giapponese, quindi fai attenzione alla quantità. Il sapore delle tagliatelle è normale. La prossima volta ordinerò solo i wonton. È stato il giorno in cui ho imparato che non si dovrebbe giudicare un posto basandosi su una sola visita. Ho ordinato noodles con nuvole di gamberetti, noodles con gnocchi di maiale e verdure e crema di soda. Molte persone a Hong Kong ordinano un drink durante il pasto. I leggeri e carnosi tagliolini ai ricci di mare e gli gnocchi ben conditi con zuppa di maiale e verdure sono così deliziosi che non riuscirete a smettere di mangiarli con le bacchette. Inoltre, a differenza dell'ultima volta, le tagliatelle non sono troppo dure e lisce. Non è chiaro se ciò sia dovuto al fatto che le tagliatelle siano immerse o meno nella zuppa, o se sia dovuto al tempo di bollitura. È stato delizioso. L'olio al peperoncino fatto in casa è piccante, quindi fai attenzione a non aggiungerne troppo. Ci vado ancora e ancora, e quando faccio dei buchi negli gnocchi di maiale e ci verso sopra l'olio al peperoncino fatto in casa, l'olio al peperoncino si impregna negli gnocchi ed è delizioso. Una spolverata di pepe sulle tagliatelle esalta il sapore della zuppa. (Originale) ワンタンがとても美味しいお店です。 スープも出汁を取っていますが、自分で正油や酢などの調味料を足すスタイルです。 自家製辣油は日本の辣油より辛いので量に気をつけてください。 麺の味は普通です。 次回はワンタンのみで頼もうと思います。 再訪、1回訪れただけで評価を決めてはいけないという事を学んだ日でした。 海老雲呑と豚肉と野菜の餃子入りの麺とクリームソーダを頼みました。 香港の方は、ご飯と一緒に飲み物を頼む方が多いですね。 あっさりでぷりぷりの海老雲呑と豚肉と野菜の味付がしっかりしている水餃子がどちらも美味しくて箸が止まりません。 また麺も前回と違って硬すぎずツルツルしています。提供時に麺が汁に浸かっているかどうかの影響なのか、茹で時間の影響かは不明です。 美味しく頂きました。 自家製辣油は辛いので入れ過ぎに気をつけてください。 再々訪、豚肉入り餃子に穴を空けて、自家製辣油をかけると餃子の中に辣油が染み込んで美味しいです。麺は胡椒をかけるとスープの旨味が引き立ちます。

(Traduzione di Google) Ci sono stato il 5 agosto 2025. C'è un menù coreano e mi è piaciuto che il mio ordine sia arrivato subito, così non ho dovuto aspettare. La proprietaria potrebbe sembrare un po' brusca, ma ama davvero i bambini. Ci sono andato con due bambini delle elementari (terza e seconda elementare) e mentre aspettavamo, è venuta personalmente a dare loro dei Chupa Chups. Quando siamo andati via, ha salutato i bambini e ha riempito i loro sacchetti di caramelle. Naturalmente, anche il cibo era delizioso. I gamberi nei noodles wonton e il manzo nella zuppa di noodles erano entrambi teneri e deliziosi. Se mai dovessi tornare a Hong Kong, lo consiglierei al 100%. (Originale) 25.8.5. 방문했습니다. 한국어 메뉴판 있고, 주문 후 바로 나와 기다리지 않아서 좋았습니다. 여사장님께서 다소 무뚝뚝해 보일 수 있으나 아이들을 정말 좋아하십니다. 초등학생 두명(3, 2학년)과 방문했는데 기다기는 동안 직접 오셔서 아이들 츄파춥스도 직접 챙겨주시고 나갈때도 아이들이 인사하니 봉투에 사탕을 가득담아 주시네요. 물론 맛도 정말 좋습니다. 완탕면의 새우와 소고기 국수의 소고기가 모두 부드럽고 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 홍콩에 또 온다면 재방문 의사는 100% 입니다.

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(Traduzione di Google) C'è una "bistecca di manzo con occhi di lottatore di sumo" alla porta. Quando sono entrato, non mi sentivo pieno dopo aver mangiato. Il pasto fisso include solo la zuppa, non pacchetti pasto! Non fa mai male provarlo (Originale) 比佢個门口個 “相撲手牛肉眼扒” 氹左入去，食完～冇乜飽肚感。 套餐只係有湯，係冇餐包既！ 一試無妨

(Traduzione di Google) Se voglio consigliare ad amici stranieri di venire a Hong Kong e trovare una piccola comunità dove mangiare il cibo di Hong Kong, sceglieranno la città di Kowloon. Non è per trovare le rovine della città murata di Kowloon, ma nella stessa zona ci sono molti ristoranti di tè famosi e tradizionali. Ci sono anche molti piatti classici tailandesi, piatti di Teochew e persino piatti giapponesi. Fondamentalmente, questa zona è l'epitome della cucina di Hong Kong. Shun Hing è anche il predecessore del ristorante di tè di Kowloon City è aperto da quasi 40 anni e ha un ristorante da tè tradizionale in stile Hong Kong Tra i deliziosi panini, anche le polpette di uova sono tra le poche che vengono fornite. La differenza è che c'è meno aria, un aroma di uovo più forte e a gusto più croccante Naturalmente, è più sinistro Se lo colpisci È appena stato rilasciato, quindi non perdertelo! Inoltre, ho ordinato due piatti famosi dai tradizionali ristoranti di tè di Hong Kong, spaghetti di fiume di manzo fritti e toast occidentali. Erano pieni di sapore di Hong Kong, ma lo standard era nella media. Il primo non era abbastanza piccante e un po' troppo oleoso , e gli spaghetti di riso non erano abbastanza larghi; questi ultimi non erano abbastanza spessi e lo strato di burro di arachidi era relativamente sottile e non avevano un sapore abbastanza rinfrescante Quindi, se non fosse stato per le palline di uova, questa esperienza culinaria sarebbe piuttosto nella media. Consiglierei Kowloon City ai miei amici stranieri per provare la cucina locale. Ha una varietà di ristoranti da tè tradizionali, tra cui piatti tailandesi, Chaozhou e giapponesi. Shung Hing, un predecessore dei ristoranti da tè di Kowloon City, è in funzione da quasi 40 anni e offre dim sum tradizionale in stile Hong Kong, comprese le loro famose polpette di uova. Tuttavia, il loro divertente chow di manzo e i toast francesi erano di qualità media Nel complesso, se non fosse per le polpette di uova, questa esperienza culinaria sarebbe tranquilla ordinario. (Originale) 如果要推介外國的朋友來香港, 找一個小社區吃到香港的美食,會選擇九龍城, 不是為了找九龍寨城的遺址, 而是在同一區, 又不少有名氣而傳統的茶餐廳, 也有很多經典的泰國菜, 還有潮州菜, 甚至是日本菜也有, 基本上這個區就是香港美食的縮影. 順興也是九龍城茶餐廳的路前輩, 開業接近40年, 有着傳統港式茶餐廳的包點美食, 當中的蛋球也是為數不多有提供的其中之一, 和平沙翁不同的是, 空氣感較少, 蛋香更濃, 吃起來更酥香, 自然更為邪惡, 如果撞到剛剛出爐, 真的不要錯過! 另外點了傳統香港茶餐廳的兩大名物, 乾炒牛河和西多士, 港味滿滿, 但水準一般. 前者不夠鑊氣, 也略嫌太過油, 河粉不夠鬆散; 後者就是不夠厚實, 花生醬層也比較薄, 兩者吃起來也是不夠爽, 所以如果不是有蛋球的話, 這次用餐體驗實在相當一般. I would recommend Kowloon City for my foreign friends to try out local cuisine. It has a variety of traditional tea restaurants, including Thai, Chaozhou, and Japanese dishes. Shung Hing, a predecessor of Kowloon City’s tea restaurants, has been in operation for nearly 40 years and offers traditional Hong Kong-style dim sum, including their famous egg balls. However, their beef chow fun and French toast were average in quality. Overall, if it weren‘t for the egg balls, this dining experience would be quite ordinary.

(Traduzione di Google) Nei ristoranti di Hong Kong non c'è servizio, il cibo è nostalgico! (Originale) 香港餐館沒服務的，食滴是懷舊！

(Traduzione di Google) Il cibo è ok. Aperto dalle 6:00. Ma un membro del personale è stato in ritardo e non è stato d'aiuto. La crostata all'uovo è fresca. (Originale) food is ok. Open 06.00 am. But one staff has been ride, he did not helpful. Egg tart is fresh.

(Traduzione di Google) Sono venuto qui per le crostate all'uovo e le crostate all'uovo. Le crostate all'uovo andavano bene. Probabilmente le crostate all'uovo sarebbero più deliziose se fossero appena sfornate. Sarebbe un peccato se venissero lasciati freddi. (Originale) 為了沙翁和蛋撻來訪，蛋撻還可以，沙翁如果剛出爐可能會比較好吃，冷掉有點可惜。

(Traduzione di Google) Offrono molti tipi di pane in stile Hong Kong, che emanano un'atmosfera nostalgica, ma il ristorante in sé ha un'atmosfera piuttosto moderna. Il riso al forno e il teppanyaki hanno un ottimo rapporto qualità-prezzo! (Originale) 有好多港式情懷麵包,充滿懷舊感覺,但餐廳感覺係新式 焗飯及鐵板燒😏，抵食夾大件呀～

(Traduzione di Google) Sia il servizio che l'atmosfera erano eccellenti. Il cibo potrebbe essere migliore: 1. La pelle del maialino da latte era sfilacciata finemente, ma non abbastanza croccante. Il foie gras e la metà inferiore del pancake si sposavano bene. 2. Il contorno di broccoli aveva un sapore oleoso. Questo sapore sembrava sovrastare la salsa di abalone e l'abalone. L'abalone era eccellente. 3. I noodles con formaggio e aragosta locale. Lo zenzero non era tritato finemente e il sapore dello zenzero era un po' forte. 4. Il dessert era appena sufficiente. La presentazione e le polpette di riso glutinoso avrebbero potuto essere migliori. La zuppa di polmone di maiale con stomaco di pesce e succo di albicocca era abbondante e generosa. Per il prezzo scontato, era ragionevole. (Originale) 服務同環境都好好。 可更好的食物： 1.乳豬皮碎好薄，但係唔夠脆。鵝肝同下半塊餅都配得幾好。 2.西蘭花配菜有油益味。 這個味好似令到啲鮑汁同鮑魚都有少少。鮑魚水準好高。 3. 芝士本地龍蝦伊麵。薑切得唔細，薑味稍濃。 4. 甜品不過不失。外貌同湯圓可以做得更好。 花膠杏汁豬肺湯好足料超大兜 似優惠價來說，合理

(Traduzione di Google) ✨ Un'ode al patrimonio culinario di Hong Kong, reinterpretato in chiave di tè pomeridiano Al The Mira, ristorante consigliato da MICHELIN, i pomeriggi si trasformano in una raffinata celebrazione dell'incontro tra Oriente e Occidente. Il tè pomeridiano "Sip & Savour: Hong Kong Classics" è un magistrale dialogo tra l'arte del dim sum dello chef Ringo Wong e le delicate creazioni di ispirazione francese dell'Executive Pastry Chef Smita Grosse. 🥟 Eleganza Dim Sum * Ravioli croccanti di taro con foie gras francese: un dolcetto dorato in cui la tradizione cantonese incontra il piacere francese. * Panino jumbo all'ananas affumicato al tè al gelsomino con conpoy e maiale alla griglia: una giocosa rivisitazione dell'amato "bo lo bao" della città, infuso con note floreali affumicate. * Sfogliatina di abalone di Yoshihama al forno con prosciutto dello Yunnan e pollo: un lussuoso omaggio ai classici del banchetto, racchiuso in una pasta sfoglia al burro. * Ravioli di maiale al vapore con conpoy, gamberi e uova di quaglia: un raffinato siu mai arricchito da delicati strati di sapore. * Ravioli di gamberi al vapore con senape: una rivisitazione contemporanea dell'har gow, ravvivata da una delicata nota piccante. 🍰 Pasticceria francese con un'anima locale * Profiterole al sesamo nero con crema pasticcera al latte di Hokkaido e croccanti datteri rossi: un sapore di nocciola, cremoso e delicatamente dolce. * Pot de crème al cioccolato Wu Liang Yi: una vellutata delizia infusa con la profondità del baijiu di prima qualità. * Crème brûlée Chen Pi con mandarino candito: una brillantezza agrumata su crema pasticcera caramellata. * Mousse montata alla pera con osmanto e bacche di goji: leggera, floreale ed eterea. 🍵 The Pour L'esperienza è arricchita dai tè frizzanti del marchio artigianale locale Mindful Sparks: * White Peach Earl Grey — luminoso ed estivo. * Yuzu Genmaicha — vivace e tostato. * Osmanthus Golden Oolong — floreale e raffinato. Non si tratta di un semplice tè pomeridiano; è una narrazione culturale raccontata attraverso sapori, consistenze e maestria, ambientata in interni verde giada con vista su Kowloon Park 🌳. 📍 Cuisine Cuisine, 3° piano, The Mira Hong Kong, 118 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon @themirahotel @miradining @cuisinecuisine_themira IG: @Briancmed (Originale) ✨ An Ode to Hong Kong’s Culinary Heritage, Reimagined in Afternoon Tea At the MICHELIN-recommended Cuisine Cuisine at The Mira, afternoons are transformed into a refined celebration of East meets West. The Sip & Savour: Hong Kong Classics Afternoon Tea is a masterful dialogue between dim sum artistry by Chef Ringo Wong and delicate French-inspired creations by Executive Pastry Chef Smita Grosse. 🥟 Dim Sum Elegance * Crispy taro dumpling with French foie gras — a golden parcel where Cantonese tradition meets French indulgence. * Jasmine tea–smoked jumbo pineapple bun with conpoy & BBQ pork — a playful elevation of the city’s beloved “bo lo bao,” infused with smoky floral notes. * Baked Yoshihama abalone puff with Yunnan ham & chicken — a luxurious nod to banqueting classics, encased in buttery pastry. * Steamed pork dumpling with conpoy, shrimp & quail egg — a refined siu mai crowned with delicate layers of flavour. * Steamed twin shrimp dumpling with mustard — a contemporary twist on har gow, enlivened with a subtle piquancy. 🍰 French Pastry with a Local Soul * Black sesame profiterole with Hokkaido milk custard & crispy red date candy — nutty, creamy, and delicately sweet. * Wu Liang Yi chocolate pot de crème — a silken indulgence infused with the depth of premium baijiu. * Chen Pi crème brûlée with mandarin confit — citrusy brightness layered over caramelised custard. * Pear whipped mousse with osmanthus & goji berry — light, floral, and ethereal. 🍵 The Pour The experience is elevated with sparkling teas by local craft brand Mindful Sparks: * White Peach Earl Grey — bright and summery. * Yuzu Genmaicha — zesty and toasty. * Osmanthus Golden Oolong — floral and refined. This is not merely afternoon tea; it is a cultural narrative told through flavour, texture, and artistry, set against jade-green interiors overlooking Kowloon Park 🌳. 📍 Cuisine Cuisine, 3/F, The Mira Hong Kong, 118 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon @themirahotel @miradining @cuisinecuisine_themira IG: @Briancmed

(Traduzione di Google) Essendo vegetariano, non pensavo che avrei potuto ottenere un'ottima selezione, ma mi sbagliavo! Il servizio e l'attenzione ai dettagli erano straordinari. Al punto da dire che avrei dovuto avere una salsa di soia diversa che non contenesse pasta di pesce ma fosse invece fatta con aceto! Il cibo era delizioso, ben presentato e ritmo corretto. (Originale) As a vegetarian, I did not think I would be able to get a great selection--but I was wrong! The service and attention to detail were amazing. Even to the point of saying I should have a different soy sauce that did not have fish paste but was made with vinegar instead! The food was delicious, beautifully presented and paced correctly.

(Traduzione di Google) Tutti i piatti sono cucinati alla perfezione. Sono tutti deliziosi, tranne l'abalone marinato in modo insolito. L'aragosta saltata in padella era deliziosa, ma troppo cara per la porzione servita. (Originale) All dishes are perfectly cooked. All are tasty except the abalone that is marinated in a non-traditional way. The stir-fried lobster was delicious, but very pricey for the portion given.

(Traduzione di Google) Oggi sono andato a mangiare da IFC Cuisine a Central. Ho visto sul loro sito web che organizzavano un banchetto a base di abalone e wagyu. Era incredibilmente conveniente, quindi ho prenotato subito un tavolo! 🤩🤩🤩 Insalata fredda di meduse 🍖 abbinata a foie gras marinato al vino rosso La medusa era incredibilmente densa e appetitosa, il foie gras era tenero e cremoso, e le fette di mela verde, con il loro sapore fruttato e leggermente aspro, erano un contorno meraviglioso. Zuppa di maw di pesce, scorza di mandarino e ombrina gialla 🍲 Il brodo era piacevolmente dolce, le maw di pesce erano morbide e gommose, la scorza di mandarino aveva un aroma intenso e l'ombrina gialla era liscia e tenera. Era un piatto caldo e appetitoso. Ventidue abaloni sudafricani di prima qualità con funghi champignon🦪 L'abalone è di dimensioni generose e saporito, e i funghi champignon hanno assorbito la salsa, conferendogli un aroma ricco e intenso. Il punto forte è la salsa di abalone, che rende anche i piatti cinesi incredibilmente deliziosi. Manzo Wagyu giapponese saltato in padella con Xiangjiao e grani di pepe Hunan piccanti in salsa piccante Yangcheng🥩 Un banchetto di abaloni e manzo wagyu è, ovviamente, completo con il manzo wagyu. Oggi usiamo il wagyu giapponese. Il sapore piccante si sposa perfettamente con la tenerezza della carne, creando un sapore ricco e fragrante con una sottile nota di torpore. È saporito senza essere invadente. Piccione Principe alla Buccia di Mandarino di 15 Anni🍗 La carne è tenera e liscia, e la salsa alla buccia di mandarino permea la carne, creando un sapore saporito e fragrante con un pizzico di buccia di mandarino, rendendola davvero unica. Riso fritto con salsa di funghi e maiale🍚 I chicchi di riso vengono fritti fino a diventare croccanti e il ragù è ricco e profumato con l'aroma dei funghi. Delizioso e affumicato. Gelatina di mango, fragola e mela verde - Rotolo di sesamo nostalgico 🍨 Questo dessert è fresco e dissetante, con la dolcezza del mango e della fragola, la gelatina di mela verde leggermente acidula che bilancia la dolcezza e il croccante e nostalgico rotolo di sesamo che crea un finale perfetto. (Originale) 今日去咗國金軒嗰度食飯，位於喺中環IFC，見到佢哋網站度有做鮑魚和牛盛宴，非常抵食，唔使諗即刻book咗位🤩🤩🤩 涼拌海蜇頭🍖 配搭紅酒醃製嘅鵝肝 海蜇非常厚身，很開胃，鵝肝鮮嫩滑溜，帶果香同微酸嘅青蘋果片，好有層次。 花膠陳皮黃魚羹🍲 湯底清甜，花膠軟糯彈牙，陳皮香氣濃郁，黃魚肉滑細嫩，暖心又開胃。 廿二頭南非吉品鮑伴花菇🦪 鮑魚個頭夠大又入味，花菇吸足醬汁，口感豐富，鮑香濃郁超正，最精彩係鮑魚汁，有呢個汁連啲華菜都非常好食 羊城辣醬湘椒炒日本和牛🥩 話明鮑魚和牛盛宴，當然唔少得和牛，今日用嘅係日本和牛，辣味剛好襯托牛肉鮮嫩，牛味香濃，辣中帶微香麻，夠味又唔搶味。 15年陳皮皇子乳鴿🍗 肉質嫩滑，陳皮醬汁滲透入肉，味道鹹香帶陳皮淡淡清香，非常特別。 香菇肉醬炒飯🍚 粒粒飯炒到乾爽，肉醬濃郁又有香菇香氣，好滋味又夠煙韌。 香芒草莓青蘋果凍 - 懷舊芝麻卷🍨 甜品新鮮又清新，芒果同草莓香甜，青蘋果凍帶微酸平衡甜度，芝麻卷香脆懷舊完美結尾。

(Traduzione di Google) La qualità del cibo era davvero ottima e il cibo era delizioso. Questa volta ho provato l'anatra alla pechinese e il piatto migliore è stata la zuppa di latte di mandorle e polmone bianco. Era incredibilmente ricca di collagene e gli ingredienti erano abbondanti e deliziosi. (Originale) 食物質素真係好好，好美味，今次試咗北京填鴨，最正就係個杏汁白肺湯，膠質10分豐富，材料十足美味美味

(Traduzione di Google) Aggiornato a luglio 2025: Ho visitato questo ristorante due volte (rispettivamente a pranzo e a cena). Il servizio serale era eccezionale, come al solito, ma la visita all'ora di pranzo è stata deludente e mi ha portato a togliere una stella al mio commento. Un membro del personale senior in abito nero continuava a ricordarci di restituire il tavolo dopo 60 minuti, dato che non avevamo prenotato in anticipo e c'erano altre prenotazioni in attesa. In primo luogo, il tempo stabilito era di soli 60 minuti, il che era irragionevole. Ironicamente, il personale ci ha chiesto se volevamo ordinare il dim sum a volontà (60 minuti non sono sufficienti per un buffet di dim sum, mentre loro lodano i dim sum perché sono tutti preparati al momento?!). In effetti, la cucina offerta dal buffet non era di mio gradimento e non tutti i nuovi clienti sono venuti per l'offerta del buffet di dim sum, invece che per le delizie culinarie. Inoltre, ci sono due o più tavoli rimasti vuoti mentre ci godevamo i nostri pasti, subendo i ripetuti solleciti verbali da parte di questo personale. I dim sum erano deliziosi e i suoi noodles fritti su entrambi i lati richiedevano il calore intenso controllato dall'abile chef. Anche i panini Chasiu all'ananas sono altamente raccomandati. Questo ristorante è sempre nella mia lista dei posti dove andare a mangiare e spero che possano migliorare il servizio per mantenere la sua buona reputazione. Ho rivisitato e provato il suo nuovo menu a settembre 2024. Siamo rimasti sorpresi dal suo maiale arrosto fritto, anche se un po' unto. Il piatto è saporito e la carne succulenta. La zuppa di maiale al ginkou e il Chasiu (maiale) alla griglia sono deliziosi. Il profumo del ginkou si diffonde dalla zuppa grazie al brodo cotto a lungo e agli ingredienti di alta qualità. Il chasiu non è troppo cotto e la carne interna è ancora succulenta con il suo strato croccante. Altri piatti come le aragoste fritte e il granchio macinato cremoso sono sopra la media e delizie culinarie, non così incantevoli come i piatti sopra menzionati. (Originale) Updated in July 2025: I visited this restaurant twice (during the lunch and dinner time respectively). The service was outstanding at night as usual but the lunch hours visit was disappointing and led me to reduce one star in my comment. One senior black-suited staff kept reminding us to return the table after 60 minutes as we had not made any reservation in advance and there’re other reservations waiting. Firstly, the designated time was only 60 minutes, which was unreasonable. Ironically, the staff asked us if we would like to order the all you can eat dim sum set (60 minutes is insufficient for a dim sum buffet while they’re lauding the dim sums are all freshly made?!) In fact, the cuisine provided by the buffet was not my cup of tea and not all the new customers came for dim sum buffet offer, instead of the culinary delights. Further, there’re two or more tables retained vacant while we’re enjoying our meals and bearing the repeated verbal reminders from this staff. The dim sum were palatable and its double sided fried noodles required the acute heat controlled by the skilled chef. Its Chasiu Pineapple buns are highly recommended too.This restaurant is always on my list for gathering and hope they could improve the service to maintain its good reputation. Revisited and tried its new menu in Sep 2024.We are surprised by its deep fried roasted pig though it is a bit oily. The dish is savoury and the meat is succulent. The Ginkou pork soup and barbecued Chasiu(pork) are the scrumptious. The scent of ginkou wafts from the soup because of its long timed cooked broth and high qualifies ingredients. The chasiu is not overcooked and the inner meat is still succulent with its crispy layer. Other dishes such as the deep fried lobsters and creamy minced crab are above average and culinary delights, not as spellbinding as the above mentioned dishes.

Bar nescoto a Causeway Bay. Una parte è strutturata come un vecchio autobus. Niente di che, in generale.

(Traduzione di Google) Se siete a Causeway Bay, dovete assolutamente provare questo bar! Abbiamo preso entrambi il loro french toast e del tè da abbinare. Freddo per me e caldo per la mia amica. L'intero bar ricordava i vecchi diner di Hong Kong, aveva interni fantastici e anche i prezzi erano convenienti. Ottimo rapporto qualità-prezzo 🇭🇰☕️🍞 (Originale) When in Causeway Bay, you've got to try this cafe out! We both got their signature french toast and some tea to pair it with. Iced for me and hot for my friend. The whole cafe was reminiscent of old Hong Kong diners, it had great interiors and it was affordable as well. Great value for money 🇭🇰☕️🍞

(Traduzione di Google) Un ristorante più caratteristico a Causeway Bay, con decorazioni d'epoca e stile anni '70. La qualità del cibo è buona. È possibile scegliere tra posti a sedere sia all'interno che all'esterno. È un buon posto per i nostalgici e per fare il check-in. (Originale) 銅鑼灣區一間比較有特色的餐廳， 裝修古色古香，70年代風味， 食物品質都唔錯， 仲有室內外座位可供 選擇， 喜歡懷舊同埋打下卡都唔錯

(Traduzione di Google) Situato in un esclusivo ristorante da tè a Causeway Bay, il design ricorda un'epoca nostalgica. Ci sono 14 cabine disposte in una posizione molto bella. Il cibo è buono e a prezzi accessibili. Dovrebbe essere un'ottima esperienza andarci la sera. C'è un'area all'aperto e ogni tanto ci sono persone che cantano. L'ho visto per caso quando ci sono andato quel giorno. L'atmosfera era piacevole. È raro trovare un posto con le caratteristiche di Hong Kong a Hong Kong. Ci proverò sicuramente se ne avrò l'occasione. (Originale) 位置於銅鑼灣一間特色茶餐廳，設計就似當年懷舊時代，你有14座佈置成卡座位置頗得意，食品都可以，而且平，晚上去應該有Feel很多，有戶外，偶爾會有人表演唱歌，當日我去正好遇到，場面氣氛唔錯，難得香港仲有香港特色的地方有機會必然去試一試🙏

(Traduzione di Google) Questa è una gelateria nostalgica ❤️👍 /Ristorante🍚🎂 Sembra di essere negli anni '60 e '70. Dovresti assolutamente provarla! 😀🧁 (Originale) 這是一間懷舊的冰室❤️👍 /餐廳🍚🎂 感覺像是六七十年代的 大家不妨試試！😀🧁

(Traduzione di Google) Ho assaggiato il mio primo cha chaan tang qui ed era buono: l'interno è unico e grazioso. Una volta seduti, il personale vi fornirà una tazza di acqua calda per lavare le posate prima di utilizzarle. Feedback sui nostri piatti: la zuppa di maccheroni con carne in scatola era accettabile, ma la zuppa di noodles con manzo era molto più saporita. Non si può sbagliare con il loro toast al burro e le uova strapazzate: il modo in cui cucinano le uova qui è diverso e mi fa venire voglia di ordinarlo ogni mattina. Un tè freddo al limone è sempre un must a Hong Kong, così come il loro tè caldo al latte locale. Nel complesso, un'esperienza semplice ma gustosa. (Originale) Had my first cha chaan tang here and it was good - the interior is unique and cute. Once seated, the staff will provide you a cup of hot water to clean the utensils prior to using. Feedback in our meals - Luncheon meat macaroni soup was ok but the beef noodle soup was a lot more flavourful. You also can’t go wrong with their buttery toast and scrambled eggs - The way they cook their eggs here hits different and makes me want to order it every morning. An iced lemon tea is always a must in HK and their hot local milk tea. Overall a simple yet tasty experience.

(Traduzione di Google) L'arredamento di Xixikai è intriso di uno stile nostalgico. Sebbene i prezzi siano un po' più alti rispetto ad altri ristoranti di tè, la qualità è davvero buona. (Originale) 喜喜嘅裝修充滿懷舊風格 雖然價格比起一般茶餐廳高少少 但質素真係唔錯🤤

(Traduzione di Google) I noodles dandan migliorati hanno un sapore migliore dei normali noodles dandan Stinco di maiale ubriaco Huadiao Lo stinco di maiale non è stato precedentemente inzuppato nel sapore. Quando c'è un ordine, aggiungere prima gli zampetti di maiale bianco con salsa Huadiao. L'interno dello zampone è insapore e la pelle dello zampone è completamente sgradevole. Xiaolongbao è normale Il mochi di pesce affumicato è troppo succoso Il prezzo non è alto e qualsiasi cibo scegli ne vale la pena. Cibo consigliato: noodles dandan migliorati e xiaolongbao (Originale) 改良擔擔麵比正常擔擔麵更好食 花鵰醉豬手 豬手唔係事先已經浸到入味 有訂單時 先將白烚豬手加上花鵰汁製成 豬手內部完成無味 而且豬手皮完全唔爽口 小籠包正常水準 燻魚麻麻地 太多汁 價錢唔貴 揀啱食物都抵食 推薦食改良擔擔麵同小籠包

(Traduzione di Google) È la prima volta che vengo, il locale è piccolo, i prezzi sono ragionevoli, c'è ancora molta gente il giovedì sera. Ho ordinato quattro piatti, il sapore è buono. Tornerò la prossima volta. Zuppa Jinbai in pentola di terracotta 👍 Noodles dandan con pesce affumicato 👍 Rotoli fritti argentati 👍👍 Pancake con pasta di fagioli rossi 👍👍 (Originale) 第一次光顧，店舖細細，價格合理，星期四黃昏人流一樣多，單點四樣食物，味道不錯。下次會再來。 砂鍋津白湯👍 熏魚擔擔麵👍 炸銀絲卷👍👍 豆沙窩餅👍👍

(Traduzione di Google) Questo posto è davvero disonesto. Ho ordinato un piatto misto di fritti per 53 yuan. Prima di sedermi, ho chiesto conferma al proprietario del contenuto e se volevo mangiare prima di ordinare. Il cameriere mi ha chiesto ripetutamente se volevo riso, sottolineando che sarebbe stato molto più costoso. Costava più di 70 yuan e ho detto di no. Più tardi, ho notato che tutti gli altri avevano ordinato per iscritto e io no, quindi ne ho chiesto uno. Hanno detto di no, ma alla fine me l'hanno scritto, ma il prezzo era più di 70 yuan. Ho chiesto al cameriere di contraddire quanto detto prima, e mi hanno persino detto che non c'era riso di sera, anche se mi avevano chiaramente chiesto più volte se lo volessi. Come potevano dire di essere stati molto chiari? C'erano due menu sul bancone. Ne ho visto uno con il piatto che avevo ordinato (piatto misto di fritti) e il cameriere l'ha portato via dopo che ho ordinato. L'altro piatto era diverso e ho visto che non era quello che avevo ordinato. Il proprietario non mi ha spiegato nulla di specifico dopo essersi accorto che stavo cenando lì. Inoltre, il cameriere ha sottolineato che il riso extra costava più di 70 dollari, quindi ho dato per scontato di non volerlo, quindi ho pagato solo 53 dollari, come indicato sul menu del riso. Dato che non l'ho registrato, possono eludere la responsabilità? Poi hanno ripreso il menu e l'hanno indicato ad alta voce, dicendo che non c'era niente da mangiare? Se fanno pagare di più di sera, lo capisco, ma avrebbero dovuto chiarirlo subito invece di usare tattiche così subdole per ingannare i clienti. Non c'è niente di sbagliato nel cibo in sé. Se non fosse per queste pratiche commerciali, potrei tornare a frequentarlo, ma non ora. (Originale) 呢間舖好唔老實，叫53蚊炒什錦，坐低之前已經問過老闆確認清楚內容同有得食先落單。 店員反覆問幾次要唔要飯，強調要飯唔同價錢會貴好多，要飯70幾蚊，我答唔要飯。 後尾發現其他人都有手寫單而我冇，主動問，得到答覆係唔需要，雖然最後都有寫畀我，但價錢係70幾蚊。問店員再推翻之前講嘅說話，仲話夜晚係冇白飯，但明明問咗幾次要唔要飯。咁樣叫講得好清楚？ 檯上本身有兩份菜單，一份係我睇到有我叫嗰個餸嘅(炒什錦)，店員喺我落單之後收走咗嗰份。而另一份係其他款式，我睇過亦冇我點的嗰款菜，最初老闆知道我堂食之後都冇任何特別說明，加上店員特別強調加飯係70幾蚊，所以我認為唔要飯就係跟飯菜單上的53蚊。 因為我冇錄音所以就可以推卸責任？ 再拎返收走的菜單，大大聲指住張菜單話而家冇得食？ 夜晚如果要收貴啲可以理解，但應該一早講清楚，而唔係用呢啲取巧的方式誤導客人。 本身食物係冇任何問題，唔係呢種做生意手法嘅話可能會再幫襯，現在不了。

(Traduzione di Google) Il locale è piccolo e affollato. Oggi c'era molta gente e abbiamo dovuto aspettare per un tavolo dopo le 20:00. Ci sono pochi ristoranti privati ​​a Shanghai nel distretto di Guantang. Il piatto di Shanghai saltato in padella è insipido. (Originale) 地方細細人旺.今日人多8點後都要等位.官塘區少有私營上海菜館.上海粗炒味道偏淡..

(Traduzione di Google) Il sistema reale è migliore di 1 stella. Ho visto qualcuno in un gruppo alimentare su FB pubblicare post su questo post. Questa azienda è così vicina, quindi proviamola. Volevo cenare lì, ma era troppo angusto e scomodo per sedermi, quindi ho ordinato da asporto. Ho ordinato panini alla frutta da asporto, ma li chiamavano panini d'argento. Non ricordavo che li chiamassero panini fritti. Dopo aver pagato l'ordine, ho visto che erano cotti al vapore, quindi ho chiesto se potevo ordinare dei panini fritti. Chiediti, perché mi vergogno di parlare a voce così alta e con rabbia? Gli amici che raccolgono banconote mi prendono in giro, ma in realtà mi creano problemi. No, no, no, no, no, no, no, no, no. Se non è una questione di soldi, me ne andrò sicuramente. C'erano tre zie in attesa di un posto nello stesso locale. Una zia gli ha chiesto con leggerezza quando avrebbe organizzato uno stage a tre. Lo stesso cameriere era di nuovo nei guai Se c'è un posto per 2 persone: voi tre potete sedervi e sedervi! Le carte chiamate Yipin sono tutte titolari di carte bianche? La qualità del cibo è scarsa Xiaolongbao essiccato Il colore dei noodles Dandan è denso, ma molto chiaro, non so se sia dovuto al pigmento micellare. I panini di seta argentata sono forti e i panini al vapore sono croccanti! Tu, Shanghai Ye, hai persino trasformato i panini d'argento in panini al vapore, tienitela stretta! Riepilogo: ricordati di andare se pensi di avere un fondo medio (Originale) 真係比1星都比多佢 本身喺fb某飲食群組見到有人po呢間野 咁公司又近咁咪試下囉 本身想堂食，但見到坐到勁迫又唔舒服所以叫左外賣 叫外賣果陣我衰嘅，淨係叫銀絲卷，唔記得叫炸銀絲卷，比完錢睇單見到係蒸嘅咪問可唔可以改要炸 自問都好聲好氣講唔好意思 收錢條友係鬧我，真係鬧果種 唔得咪唔得囉洗唔洗鬧阿 如果唔係比左錢我一定走 同場仲有3個阿姨等位 個阿姨輕描淡寫咁問佢幾時有3人枱 同一個侍應又係鬧佢 指住個2人坐位話: 你3個坐到咪坐囉！ 係咪叫一品嘅都係揸白卡架？ 食物質素又係劣 小籠包乾嘅 擔擔麵個色就濃啦，但極淡，都唔知係咪落色素 銀絲卷仲勁，饅頭黎架！你呢間上海野連銀絲卷都整到饅頭咁，執左佢啦！ 總結: 自認M底記得去啦

(Traduzione di Google) Anche se il locale è relativamente piccolo, la cosa migliore è che ha sapore e qualità, e il prezzo è molto ragionevole! È una scelta perfetta per Pingliang. La cena per tre persone costa circa 360 e viene fornita con tè gratuito. Stasera una zuppa, tre panini al vapore e un panino al vapore. Ben nutrito e soddisfatto. (Originale) 雖然位置比較細小，勝在有風味，而且有水準，價錢十分合理！是平靚正好選擇，三人晚餐360左右有免費茶水。今晚一湯三餸一籠小籠包。食得好飽好滿足。

(Traduzione di Google) Ig: Be.ricee Due piatti e una zuppa $172 🐷Maiale cotto due volte Piccanti e saporiti, broccoli saltati in padella, fagioli, carne di maiale secca e peperoni verdi con pasta di fagioli È assolutamente da mangiare! ! 🌱🐮 Manzo saltato in padella con verdure Sia le verdure che la carne sono tenere e saporite. Più il piatto è semplice, più è gustoso 👍🏻Sebbene questi ingredienti possano essere cucinati a casa, non credo di poterlo cucinare con questo sapore del wok. . 🍲Zuppa di manzo del Lago Occidentale È leggero ma non pesante. Sbattere il tofu e le uova frullate e aggiungere una piccola quantità di manzo e coriandolo per neutralizzare il condimento del piatto. In effetti, la loro zuppa calda e acida è piuttosto deliziosa, ma tutta la mia famiglia non mangia cibi piccanti. 🐟Pasta di porri e anguilla $117 Il mio piatto preferito. Questi pesci sono gommosi e disossati🐟🐟🐟L'erba cipollina è diversa dai porri. In realtà l'erba cipollina è porri che non sono stati esposti al sole, hanno un morso e sono più dolci. (Originale) Ig: Be.ricee 二菜一湯 $172 🐷回鍋豬肉 香辣惹味足料，用豆瓣醬將椰菜豆干豬肉青椒炒勻，must eat，不能不撈飯！！ 🌱🐮通菜炒牛肉 菜同牛都嫩，有獲氣，越簡單嘅菜越考功架👍🏻雖然呢啲材料屋企都煮到，但係我相信我煮唔出呢種鑊氣。 🍲西湖牛肉羮 淡味唔重口，將豆腐滑蛋打羑加入牛肉少量芫荽，中和返餸菜嘅調味料。其實佢啲酸辣湯都幾好飲不過我全家都唔食辣。 🐟韮黃鱔糊 $117 我最鍾意食嘅菜。啲魚好彈牙，無骨🐟🐟🐟韮黃唔同韮菜，韭黃其實係無曬到太陽的韭菜，有咬口也較甜。

(Traduzione di Google) Posto da provare assolutamente. Il cibo è succulento e abbiamo sentito che la zuppa è imperdibile. Speriamo di poter tornare indietro e provarlo. Il posto è sempre pieno e il personale è molto gentile per qualche strano motivo. Tuttavia quello che grida i numeri da asporto è piuttosto rumoroso. (Originale) Absolutely must try place. The food is succulent and we heard the soup is unmissable. Hopefully we can go back and try it. The place is always packed and the staff are very friendly for some strange reason. However the one shouting the take away numbers is quite loud.

(Traduzione di Google) Un posto eccellente per piatti fatti in casa con ottimo sapore, porzioni generose e senza additivi/MSG! Souper presenta in particolare un nutrito menu di zuppe, ognuna preparata con il giusto mix di ingredienti per esaltare un gusto unico. Anche il servizio (in particolare 球哥) è meravigliosamente cordiale. Questo è uno dei miei ristoranti preferiti per il cibo rilassante per l'anima quando sono nel quartiere. (Originale) An excellent place for home cooked-like dishes with great flavour, generous portions, and no additives/MSG! Souper most notably features a substantial menu of soups, each prepared with just the right mix of ingredients to bring out a unique taste. Service (in particular 球哥) is wonderfully friendly too. This is one of my favourite restaurants for soul-soothing food when I'm in the neighbourhood.

(Traduzione di Google) Lo spezzatino è super delizioso e preparato con ingredienti veri! La cartilagine di maiale viene stufata fino a diventare gelatina❤️! Anche il pesce al vapore è freschissimo e i piatti sono deliziosi! Il capo è super gentile😊Ci tornerò sicuramente la prossima volta che avrò la possibilità di andare a Hong Kong💯! Raccomandato! (Originale) 燉湯超好喝，真材實料！豬軟骨都燉到變膠狀❤️！蒸魚也超新鮮，菜也好吃！老闆超親切的😊下次有機會到香港一定會再訪💯！推薦推薦！

(Traduzione di Google) 🍲🌟 Scopri le autentiche zuppe cinesi in questo fantastico ristorante! 🌟🍲 🔥 Disponibili menù pranzo e cena! 🔥 Se sei un appassionato di autentiche zuppe cinesi, devi assolutamente visitare questo fantastico ristorante! Offrono un'ampia varietà di zuppe appetitose, ognuna servita in una pentola personale piena di un mix di ingredienti freschi e saporiti. 🥣🌿 Assapora la combinazione perfetta tra un delizioso piatto principale, riso profumato (anche rosso) e una ciotola fumante della loro zuppa speciale. 😋🍛 🌟 Una fusione di delizie cinesi! 🌟 Dal loro rinomato pollo al vapore a una varietà di altri piatti stuzzicanti, il loro menu offre una varietà di autentici sapori cinesi che soddisferanno sicuramente la tua voglia. Non perderti questi piatti incredibili! 🍗🍚 📜 Disponibili menù cinese e inglese! 📜 Sebbene non forniscano foto, i loro menu sono attentamente progettati sia in cinese che in inglese, garantendo un'esperienza d'ordine fluida per tutti. Non avrai difficoltà a trovare il piatto perfetto per soddisfare le tue papille gustative. 📖🌍 🚶‍♂️🥡 Comoda opzione d'asporto! 🚶‍♀️🥡 Se hai un programma fitto di impegni, sarai felice di sapere che puoi facilmente prendere la tua zuppa e i tuoi piatti preferiti da asporto. Gusta le loro delizie culinarie ovunque tu sia, senza compromettere il gusto e la qualità. 🛍️✨ 💳💸 Ora accettiamo pagamenti Octopus! 💸💳 Per rendere la tua esperienza culinaria ancora più comoda, ora accettano pagamenti Octopus. Paga semplicemente con la tua carta Octopus e goditi una transazione senza problemi. Non potrebbe essere più semplice! 🎉🥢 🌸🌼 Angolo dei Feedback di AJ 🌼🌸 🌱 Si prega di fornire zuppe stagionali, ad esempio ispirate ai tradizionali calendari cinesi 通勝. Si prega inoltre di evidenziare i benefici unici di ogni zuppa 📅🌿 (Originale) 🍲🌟 Discover Authentic Chinese Soups at This Amazing Restaurant! 🌟🍲 🔥 Lunch & Dinner Sets Available! 🔥 If you're a fan of authentic Chinese soups, you must visit this fantastic restaurant! They offer a wide variety of mouthwatering soups, each served in a personal pot filled with a medley of fresh and flavorful ingredients. 🥣🌿 Indulge in the perfect combination of a delectable main dish, fragrant rice (including red rice), and a steaming bowl of their signature soup. 😋🍛 🌟 A Fusion of Chinese Delights! 🌟 From their renowned steamed chicken to a variety of other tantalizing dishes, their menu showcases an array of authentic Chinese flavors that will surely satisfy your cravings. Don't miss out on these incredible dishes! 🍗🍚 📜 Chinese & English Menus Available! 📜 While they don't provide photos, their menus are thoughtfully designed in both Chinese and English, ensuring a seamless ordering experience for everyone. You'll have no trouble finding the perfect dish to satisfy your taste buds. 📖🌍 🚶‍♂️🥡 Convenient Take-Away Option! 🚶‍♀️🥡 For those with a busy schedule, you'll be pleased to know that you can easily grab your favorite soup and dishes to-go. Enjoy their culinary delights wherever you are, without compromising on taste and quality. 🛍️✨ 💳💸 Now Accepting Octopus Payments! 💸💳 To make your dining experience even more convenient, they now accept Octopus payments. Simply pay with your Octopus card and enjoy a hassle-free transaction. It couldn't be easier! 🎉🥢 🌸🌼 AJ Feedback Corner 🌼🌸 🌱 please provide seasonal soups eg inspired by traditional Chinese 通勝 calendars. Please also highlight unique benefits of each soup 📅🌿

(Traduzione di Google) Maledizione, il buon cibo della bancarella del mercato è passato attraverso il fosso D. È meglio correggerlo con attenzione, ma si tratta di non correggerlo con attenzione. La zuppa aveva un buon sapore, ma era davvero insensibile quando l'ho bevuta. Amico mio, la zuppa di pancetta di maiale pepata aveva un sapore pepato. La pancetta di maiale doveva essere cotta sulla brace per asciugarsi è stato bollito senza grasso Maiale brasato con verdure in salamoia 7. Maiale in salamoia stile Chengdu con verdure in salamoia Quante fette di maiale brasato dovrebbero essere usate? Le uova al vapore sono così vecchie che si formano vesciche e il frutto è solo Zhongyou, le stoviglie non sono pulite In breve, mettiamo in mostra la nostra 9 energia (Originale) 把鬼，街市檔好食過佢 D要好用心整既野，呢度係好唔用心咁去整 湯睇落好得，但飲落真係麻麻，老友個胡椒豬肚湯就得胡椒味，豬肚仲要煲到煤曬，另一個蘋果湯竟然落肥肉去煲真係第一次見 梅菜扣肉7成都係梅菜，扣肉得幾片，仲要鞋口既 蒸水蛋老到起水泡果隻 仲有，餐具唔乾淨 總之，曬9氣

(Traduzione di Google) Oggi ho provato di nuovo uno snack bar al Mercato Centrale. In realtà, avevo già pranzato lì. Di solito costa tra gli 80 e i 150 dollari. Certo, alcuni sono più economici. Ma ho visto un posto che offriva zuppa e riso, quindi l'ho provato. (5⭐️ è il massimo) Ho scelto un set di zuppa con riso e costolette di maiale Zhenjiang (88$) (5⭐️) Mi aspettavo che le ossa di Zhenjiang fossero grasse, ma usano cartilagine di maiale, la salsa non è molto acida, il riso rosso è un po' croccante (non crudo, ma molto gommoso), il riso e i piatti sono separati, c'è circa una ciotola di riso rosso, ci sono 5-7 ossa di Zhenjiang🉐 e ci sono anche delle verdure crude sul fondo. La zuppa è davvero ricca di ingredienti👍🏻, ho già provato a ordinare zuppa stufata e la porzione è di circa due ciotole. Peccato che non ci sia una base per la zuppa, sembra un po' troppo ricca ma non sostanziosa 😂😂. Ma il cibo è molto sostanzioso, direi che ci sono 5-8 costine, 4 fichi tagliati a metà, quasi montagne, concubine, ecc. 🥰. Ma essendo sostanziosa, è un po' grassa. È davvero sufficiente per un pomeriggio 🤣 (Originale) 今日又試試中環街市的小食店， 其實係中環食過lunch， 一般都要$80-$150。 當然亦有啲會平的。 但我見尼間， 有湯有飯就試。（5⭐️最好） 我選了一個鎮江骨飯+無花無排骨湯套餐（$88）（5⭐️） 鎮江骨我就預左係肥， 但佢用豬軟骨，醬汁唔算好酸， 紅米飯有少少咬口（不是生， 而是真煙靭）， 飯與餸是分開的， 紅米飯約有1碗多少少， 鎮江骨亦都有5-7粒🉐，亦有少少生菜係係底到。 湯就真係超足料👍🏻， 我之前都有試過order 燉湯， 份量都有約兩碗。只可惜係無湯料，好似有d唔實在😂😂。但尼間係超足料， 目測排骨亦有5-8粒， 開邊無花果有4粒， 有准山， 妃子等🥰。但因為足料， 帶有少少肥。 真係胞足一個下午🤣

(Traduzione di Google) Pieni voti per la zuppa in umido, consigliata Personalmente penso che sia assolutamente da provare e un ristorante di zuppe che visiterò di nuovo. Ci sono così tanti tipi di stufato che non vedi l'ora di vederli, e i nomi di tutti ti incuriosiscono riguardo al gusto. Questa volta ho ordinato la carota verde, i funghi di neve, le fette di testa di fico e di lumaca e la zuppa di costolette di maiale in umido perché è raro vedere i fichi nella zuppa, quindi alla fine ho deciso di sceglierlo. La porzione non è grande, ma ti scalderà e ti farà sentire sazio, perché ci sono davvero molti ingredienti e sembra che siano stati completamente trasformati quando li mangi. Non è il tipo di cibo che è messo temporaneamente. Ad esempio, il ravanello è molto morbido e il fico è gommoso e si stacca facilmente in una volta sola (Originale) 滿分燉湯，推薦 個人覺得必吃而且是會再度回訪的燉湯店 燉湯有非常多種類，讓人目不暇給，而且從名稱上看都使人對味道有好奇心 這次點的這個青紅蘿蔔雪耳無花果螺頭片排骨燉湯，是因為很少見看到無花果入湯，最後決定選擇它 份量不大，但會讓人暖起來而且有些飽足感，因為料真的很多，而且吃起來都有充分處理的感覺，不是臨時放進去那種，像是蘿蔔是很鬆軟的，無花果也是咬一下很容易就剝下來

(Traduzione di Google) è stato premiato dalla Michelin e faceva freddo, quindi ho provato. 5 pasti tra cui scegliere, ciascuno con zuppa di serpente e riso. abbiamo ordinato un set mediocre e in più abbiamo mangiato una grande zuppa di serpenti da sola. quindi la media per persona era di circa $ 100, forse più alta rispetto ad altri posti in cui si mangia zuppa di serpenti. la zuppa in sé era giusta, ma il riso era piuttosto deludente. il negozio è davvero piccolo, 4 tavoli da 4 posti ciascuno in grado di ospitare solo 16 persone contemporaneamente, e sedersi molto stretti e vicini l'uno all'altro. il biscotto (da accompagnare alla zuppa) è diventato stantio. quindi nel complesso l'esperienza è stata spiacevole. (Originale) it was michelin awarded and it was cold, so i gave it a try. 5 meals to choose from, each with a snake soup and rice. we ordered a mean set and in addition we had a large snake soup on its own. so the average per person was about $100 that maybe higher than other snake soup place. the soup itself was right, but the rice was quite disappointing. the shop is really small, 4 tables 4 seats each only able to facilitate 16 people at once, and sit really tightly and closely to each other. the little biscuit (to go with the soup) has gone stale. so overall the experience was unpleasant.

(Traduzione di Google) Il ristorante gourmet Fortress Hill di Hong Kong "Snake Wang Liang" è in attività da più di 20 anni. La Michelin Bib Gourmand consiglia la zuppa di serpente. Puoi mangiarla tutto l'anno. È abbinata a foglie di limone tritate ed è croccante e rinfrescante . Un altro tipico riso glutinoso cerato è solo Puoi ordinare un pasto fisso, ma non à la carte! Ci sono cinque pacchetti tra cui scegliere. L'ambiente e il servizio sono tutti in classico stile Hong Kong. È molto conveniente pagare con carta di credito o Octopus! "Shewangliang" ha anche una varietà di vino di serpente, zuppa di tartaruga e stufato nutriente. Coloro che sono interessati possono provarli~~ La particolarità sono le foglie di limone tritate e le patatine sul tavolo. Puoi aggiungerle alla zuppa di serpente a piacere. Le foglie di limone tritate aggiungono un aroma fresco, che sublima direttamente il gusto della ciotola Ricordatevi di non metterli in ammollo. Se impiega troppo tempo diventerà morbido e avrà un sapore migliore con un po' di croccantezza. Questi due ingredienti sono davvero l'arma segreta e l'aggiunta del tocco finale gli darà il tocco finale! Non so molto del riso glutinoso stagionato consigliato dalla Michelin, ho sentito che è così popolare che non posso ordinarlo à la carte, ho pensato che fosse fantastico... XD (Originale) 香港砲台山美食「蛇王良」開業超過二十年，米其林必比登推薦蛇羹，一年四季都吃的到蛇羹，搭配檸檬葉絲、薄脆蠻清爽的，另一項招牌臘味糯米飯只能點套餐，不能單點！共有五款套餐可以選擇，環境跟服務都是經典的香港風格，可以刷卡或八達通支付挺方便！「蛇王良」還有多款蛇酒、龜板湯及滋補燉湯，有興趣的人可以嘗鮮~~ 比較特別的是桌上的檸檬葉絲跟薄脆，可以加入蛇羹一塊品嘗，加上檸檬葉絲增添一股清新香氣，直接讓這碗羹的味道昇華，薄脆則會增加層次感，記得不要泡太久會軟掉，帶一點脆度才好吃，這兩樣配料真的是秘密武器，加入後有畫龍點睛的效果！ 米其林推薦的腊味糯米飯吃不太懂，聽說太熱門所以限制不能單點，還以為多厲害…XD

(Traduzione di Google) Il primo pasto che un amico mi ha portato a mangiare a Hong Kong è stato la "Snake Soup" di questo ristorante. Era anche la prima volta che provavo la carne di serpente. L'indirizzo era su Electric Road di fronte al City Garden. Pensavo che non ci fosse molta carne di serpente nella zuppa di serpente, ma non mi aspettavo che la porzione media fosse sufficiente da mangiare. La consistenza della carne di serpente è in realtà simile a quella del pollo tagliuzzato, ma ha una consistenza più liscia e un gusto fresco. Sul bordo del tavolo si mettono foglie di limone e cracker sminuzzati. Puoi aggiungerli a tuo piacimento. Nella zuppa ci sono anche molti altri ingredienti. Per il pasto fisso abbinato alla zuppa di serpente ho ordinato "riso glutinoso stagionato". Aveva un sapore molto profumato, ma era un peccato che fosse solo una piccola ciotola e non mi sono sentito molto soddisfatto. In termini di prezzo, la porzione media di zuppa di serpente è di $ 72 a la carte. Se inclusa nel pasto fisso con riso glutinoso cerato, il totale è di $ 102. La zuppa sottile di serpente costa rispettivamente $ 48 e $ 78. Oltre al menu fisso di zuppa di serpente e riso, il negozio offre anche stufato di zuppa di montone e serpente preparato con materiali medicinali cinesi. Voglio provarlo la prossima volta che ne avrò l'opportunità. (Originale) 在香港被朋友帶去吃的第一頓餐就是這一家的「蛇羹」，也算是第一次嘗試吃蛇肉，地址在城市花園對面的電氣道上。 本以為蛇羹里的蛇肉不是很多，沒有想到點了中份後的量完全就夠吃了。蛇肉的口感其實和雞肉絲的感覺差不太多但口感更加潤滑，味道也很鮮。檸檬葉絲和薄脆則放在桌子邊上，可以根據喜好添加，湯裡的其他料也很足。 和蛇羹搭配在一起的套餐我點的是「臘味糯米飯」，味道做得很香，可惜只有很小一碗，感覺吃得不是很過癮。 價格的話中份蛇羹單點是 $72，算在臘味糯米飯的套餐里的話則一共是 $102，如果是細蛇羹就分別是 $48 和 $78 了 。除了蛇羹和飯的套餐外，店裡還有羊肉何用中藥材做的蛇湯燉品，下次有機會也想來嘗試一下。

(Traduzione di Google) L'acqua sembra una zuppa di serpenti, venduta a 32 dollari. Una stella, nessuna spiegazione. Completamente neutro! (Originale) 水咁樣既蛇湯、賣$32、 比一星、不解釋。 完全中伏！

(Traduzione di Google) Nel distretto di North Point, il ristorante tradizionale Snake King Leong serve una ricca carne di serpente, il riso glutinoso è delizioso e il montone è cremoso. Lo stufato deve essere ordinato con un giorno di anticipo, quindi lo proverò di nuovo la prossima volta. (Originale) 在北角區 ，傳統食店蛇王良 ，蛇羹蛇肉豐富， 糯米飯足料美味 ，羊肉夠淋滑， 燉湯需要預早一日order所以下次會再試。

(Traduzione di Google) La zuppa di serpente è unica. Se vi piace, questa è una delle migliori zuppe di serpente di Hong Kong. È un piccolo locale, con non più di 20 posti a sedere. Bisogna fare la fila in inverno. (Originale) Snake soup is unique. If you are into it, this is one of the best snake soup in Hong Kong. It is a small shop, no more than 20 seats. Need to line up in winter season.

(Traduzione di Google) Approfittando della stagione, sono andato a North Point per provare lo Snake Soup Shop. Il negozio è piccolo ma ordinato. Ho ordinato il petto di agnello e il set di zuppa di serpente. Il petto di agnello con la pelle era cucinato con latte del sud. Non era male, ma era un po' salato e la porzione era troppo piccola. Anche la zuppa di serpente è accettabile, ma è anche un po' salata e pepata. La zuppa di serpente più conveniente e deliziosa è a Sheung Wan, meglio che qui! (Originale) 正藉季節，領過懿旨去北角試一下蛇羹燉湯店，店鋪細小但尚算整潔。點了羊腩蛇羹套餐，帶皮羊腩是用南乳炆煮的，不過不失，但稍鹹，份量偏少了。蛇羹也尚可，但也稍鹹，偏胡椒嗆口。更超值和好味的蛇羹在上環，比這裡更好！

(Traduzione di Google) Offerta per il 130° anniversario di Snake King Fun: bento box da 288 dollari, con zuppa di serpente Taishi dolce, aspra e amara, riso glutinoso e dessert all'anguria, senza costi aggiuntivi. Ottimo rapporto qualità-prezzo, e ho ordinato anche waffle con salsiccia e uova unte, non mi aspettavo che fossero così abbondanti. (Originale) 蛇王芬130周年出咗$288 bento box,有甜酸苦，太史蛇羮、糯米飯仲有個西瓜盅甜品，免加一。好抵食，另外仲叫咗膩腸雞蛋仔，估唔到咁夾

(Traduzione di Google) Ho avuto un'esperienza culinaria incredibile in questo ristorante cantonese a Hong Kong. La loro zuppa di serpente, specialità della casa, era ricca, saporita e perfettamente bilanciata. Il serpente fritto era croccante all'esterno, tenero all'interno e condito al punto giusto, rendendolo un piatto davvero eccezionale. Oltre al cibo, il servizio è stato eccellente: cordiale e attento, il che ha reso l'intera esperienza ancora più piacevole. L'atmosfera era accogliente ma raffinata, unendo il fascino tradizionale a un'atmosfera accogliente. I prezzi sono un po' alti, ma vale comunque la pena di visitare il ristorante e di provare i piatti a base di serpente. Se volete provare autentiche prelibatezze cantonesi a base di serpente a Hong Kong, questo posto è una tappa obbligata. Altamente consigliato! (Originale) I had an incredible dining experience at this Cantonese restaurant in Hong Kong. Their specialty snake soup was rich, flavorful, and perfectly balanced. The fried snake was crispy on the outside, tender on the inside, and seasoned just right, making it a real standout dish. Beyond the food, the service was excellent — warm and attentive which made the whole experience even more enjoyable. The atmosphere was cozy yet refined, blending traditional charm with a welcoming vibe. The prices are a bit steep but still worth the visit and the experience of trying out snake dishes. If you’re looking to try authentic Cantonese snake delicacies in Hong Kong, this place is a must-visit. Highly recommended!

(Traduzione di Google) Un assaggio di esperienza Vedo spesso questo storico negozio di serpenti Wong Fen quando passeggio per Central! In realtà, non ci sono mai stato perché pensavo servisse solo zuppa di serpente. A quanto pare hanno anche molti piatti classici nostalgici speciali e piatti innovativi. Oggi sono andato con mia moglie a provarlo. A quanto pare, per festeggiare il 130° anniversario, ci saranno spettacoli musicali all'ingresso del negozio dalle 18:30 alle 20:30 ogni venerdì da oggi fino al 30 agosto. È davvero di moda. Ciò che mi ha attirato di più è stato il fatto che, oltre al cibo, hanno collaborato anche con il marchio locale Wuwei Zachen per lanciare cocktail speciali. Noi due, due alcolisti, ce ne siamo innamorati subito. L'arredamento interno è davvero nostalgico e sembra davvero di entrare in un negozio di serpenti. Oltre alla zuppa di serpente e ai piatti classici, vendono anche waffle all'uovo! Questo mese venderemo il gusto originale e i waffle all'uovo d'anatra, la specialità della casa. Il mese prossimo potrete provare i waffle all'uovo al gusto di scorza di mandarino. Sono deliziosi. Potete comprarli all'ingresso se non andate a cena. Il mio drink preferito è un cocktail chiamato "Five Flavors Mixed". È fatto con tè al caprifoglio e crisantemo, con ingredienti della medicina cinese come la rosa canina, i datteri rossi e l'angelica, e il ginseng. Il sapore è davvero speciale e berlo può eliminare il calore. Questa volta siamo venuti principalmente per gustare questo menù del 130° anniversario a base di dolce, aspro, amaro e piccante! Per prima cosa, c'è una tazza di antipasto chiamata "Bellezza della Luna", che ha un sapore aspro e dolce e si dice sia particolarmente indicata per le donne. Il menù è servito in questa scatola gialla intagliata in stile molto cinese, piuttosto imponente! All'interno sono disposti quattro piatti che rappresentano i sapori agrodolci della vita. Ho sentito dire che questa è una combinazione che i clienti apprezzano da molti anni. Il dolce è costituito dalle nostalgiche chele di granchio fritte, due a persona! Le chele di granchio sono molto elastiche e irrorate con succo di limone agrodolce. Sono molto gommose e fresche al palato, il che è davvero appetitoso. Quello aspro è la lisca di sabbia dorata con biancospino, prugna e litchi! La lisca di sabbia dorata, sciolta, ha l'aroma aspro del biancospino e della prugna, ed è aspra e dolce grazie al succoso litchi. Crea dipendenza. Quello amaro è il pesce ripieno di melone amaro! È il piatto preferito di mia moglie. Il pesce è molto gommoso e il melone amaro è dolce e profumato. Aggiungete qualche fetta di tuorlo d'uovo fritto e salato per renderlo davvero Hakka. Quello piccante è l'abalone al sale e pepe! Questo abalone sudafricano è piuttosto grande. Viene saltato in padella con pepe e sale e l'aroma è naturalmente eccezionale. L'abalone è gommoso e non troppo piccante. Ne sono molto soddisfatto. Tutti dovrebbero conoscere la zuppa di serpente Taishi! Ci sono abbastanza ingredienti e si può vedere un po' di carne di serpente. Ha un sapore molto dolce e delizioso. Il riso glutinoso con carne conservata ha la caratteristica inumidimento degli intestini dello Snake Wangfen, che è già delizioso da 3 punti! Mi piace molto questo riso glutinoso perché è cotto morbido. Non solo, c'è un riso bianco a forma di serpente così carino che mi piace aggiungere un po' di zuppa di serpente da mangiare insieme. Ci sono anche molti dessert. Questa è una piccola zuppa dolce a forma di polpette di frutta fresca a forma di serpente di anguria! Oltre alla zuppa di anguria, sono state aggiunte palline di melone e taro, e vino di serpente e Sprite per renderla davvero speciale. Oltre al menu del 130° anniversario, ci sono in realtà molti piatti nostalgici fatti a mano. Inviterò un gruppo di amici ad assaggiarla più tardi. (Originale) 有經歷嘅味道 成日行過中環都見到呢間有歷史嘅蛇王芬！其實一路都冇去過因為覺得只有蛇羹食，原來佢哋仲有好多特色經典懷舊菜同埋新派嘢食，呢日就同老婆大人去試吓正唔正。 原來為咗慶祝130周年由而家起去到8月30號每逢星期五嘅六點半到八點半，喺舖頭門口有音樂表演真係好鬼in啊。 最吸引我嘅係除咗嘢食仲有同本地品牌五味雜陳合作推出特色嘅雞尾酒，我哋呢兩個酒鬼見到即刻心心眼啦。 入面嘅裝修真係好懷舊真係有細細個去蛇舖嘅感覺。 除咗蛇羹同埋經典菜之外佢竟然出埋雞蛋仔！呢個月會賣原味同埋佢哋招牌嘅鴨潤腸雞蛋仔，下個月仲可以試到陳皮味嘅雞蛋仔正啊喂，行過唔入去食飯都可以喺門口買返底食吓。 講返我最鍾意嘅酒呢杯叫做五味雜陳嘅雞尾酒個底係金銀花菊花茶，再加埋洛神花、紅棗同當歸呢啲中藥材配氈酒，個味道特別到不得了而且飲酒都可以清熱氣勁呀。 我哋今次主要嚟食呢個130周年甜酸苦辣、苦盡甘來套餐！首先就有一杯叫做閉月羞花嘅開胃酒，味道酸酸甜甜聽聞對女士特別好添。 套餐用咗呢個好有中國風嘅黃色雕花全盒上枱都幾有霸氣喎！ 入面就擺咗代表甜酸苦辣四道人生嘅菜式，聽聞都係咁多年來客人鍾意嘅組合。 甜嘅代表係懷舊炸蟹鉗一人有兩隻！好鬼有彈性嘅蟹鉗上面淋咗啲酸甜嘅西檸汁，食落去好有咬口又鮮味真係好鬼開胃。 酸嘅代表係山楂梅子荔枝金沙骨！鬆化嘅金沙骨食落去有啲山楂同梅嘅酸香味，配埋嗰粒多汁嘅荔枝又酸又甜好過癮。 苦嘅代表係魚肉釀苦瓜！係我老婆大人最鍾意食嘅菜式，魚肉好彈牙苦瓜又夠甘香，加多片煎香咗嘅鹹蛋黃成件事真係好有客家嘅味道。 嚟到辣嘅代表就有椒鹽辣子鮑魚！呢隻南非鮑魚都幾有個頭，用咗椒鹽嚟爆炒香味自然出色，鮑魚食落去彈牙唔會靭辣度我都食得幾舒服唔錯唔錯。 太史蛇羹應該冇人唔識喇啩！入面都好鬼足料見到一絲絲嘅蛇肉，食落去味道仲好鮮甜添掂喎。 臘味糯米飯入面有蛇王芬嘅招牌潤腸已經好味咗3分！加埋佢做得幾軟熟我就幾鍾意呢個糯米飯喇。 唔夠仲有呢個咁鬼可愛嘅蛇形白飯，我就鍾意加啲蛇羹落去一齊食。 甜品都唔少嘢㗎呢個係小西瓜蛇鮮果丸丸糖水！除咗西瓜盅之外入面仲加咗哈密瓜同埋芋圓，再加咗啲蛇酒同雪碧食落去真係好鬼特別。 除咗130周年套餐之外其實仲有好多懷舊手工菜，遲啲再約一大班朋友嚟試吓先得。

(Traduzione di Google) Consiglio vivamente di visitare questo ristorante! Prima di tutto, è uno dei ristoranti più antichi di Hong Kong, e in secondo luogo, ha un'atmosfera incredibilmente piacevole e del cibo delizioso. Siamo venuti in cerca di un'esperienza nuova e abbiamo ordinato zuppa di serpente e serpente fritto: entrambi assolutamente deliziosi. Anche se siamo arrivati ​​poco prima dell'orario di chiusura, nessuno ci ha fatto fretta: hanno semplicemente chiuso le porte e siamo rimasti a terminare la nostra cena in pace. La proprietaria è stata incredibilmente gentile e calorosa, ci ha raccontato la storia del ristorante e ci ha persino offerto un po' della sua cena. È stato un gesto davvero dolce e toccante. Consiglio vivamente di visitare questo posto se siete a Hong Kong: è un'esperienza speciale! (Originale) I highly recommend visiting this restaurant! First of all, it’s one of the oldest restaurants in Hong Kong, and second — it has an incredibly pleasant atmosphere and delicious food. We came looking for a new experience and ordered snake soup and fried snake — both were absolutely delicious. Even though we arrived right before closing time, no one rushed us out — they simply closed the doors, and we stayed to finish our dinner in peace. The owner was incredibly kind and warm, told us about the history of the restaurant, and even shared some of her own dinner with us. It was such a sweet and touching gesture. I truly recommend visiting this place if you’re in Hong Kong — it’s a special experience!

(Traduzione di Google) Ritmo antico e suono nuovo da Snake King Fen Da bambino, nonno Che mi portava spesso allo Snake Shop a mangiare zuppa di serpente e riso glutinoso! Questa prelibatezza è piena dei miei bellissimi ricordi d'infanzia, e oggi a Hong Kong sono rimasti solo pochi negozi di serpenti! Uno degli Snake King Fen di Hong Kong, con i suoi 130 anni di storia, ha organizzato un evento culturale che unisce tradizione e innovazione. Inoltre, ha lanciato un menù fisso per il 130° anniversario, per evocare i ricordi collettivi di Hong Kong e far assaporare a tutti gli alti e bassi della vita. Da oggi fino al 30 agosto, Snake King Fen terrà spettacoli musicali all'esterno del negozio in Cochrane Street, a Central, ogni venerdì dalle 18:30 alle 20:30. La musica melodiosa crea un'atmosfera giovanile. Ha anche collaborato con il marchio locale di bevande creative Wuwei Zachen per creare un vino speciale per celebrare il negozio. Il negozio è ricco di arredi storici dal sapore classico e le pareti sono ricoperte da interessanti calligrafie di celebrità. L'erede di quarta generazione, Wu Zhuozhi, ha bisnonni entrambi praticanti di medicina cinese. Questa volta, "Five Flavors Mixed" reinterpreta questa tradizione e crea un drink di benvenuto a tempo limitato, Honeysuckle Chrysanthemum and Five Flavors Mixed Cocktail, a 85 dollari. La base è a base di tè al caprifoglio e crisantemo prodotto da She Wangfen, a cui vengono aggiunti ingredienti cinesi come gin, rosella, datteri rossi, zenzero essiccato, angelica e miele per creare un cocktail che unisce la fragranza erbacea alla dolcezza fruttata. Il drink è inoltre sapientemente decorato a forma di serpente con polvere di prugna, perfetto per il check-in. Questo viaggio include anche degli spuntini da strada! Lanciati in esclusiva gusti innovativi di interiora di anatra fresca e waffle all'uovo con scorza di mandarino. I waffle all'uovo con intestino di anatra fresca sono arricchiti con l'intestino. Oltre al profumo di uovo, emanano anche l'aroma del vino, davvero delizioso. I waffle all'uovo originali costano 28 dollari, i waffle all'uovo con intestino crasso 35 dollari e i waffle all'uovo con scorza di mandarino 35 dollari. Sono disponibili tutti i giorni dalle 12:30 alle 19:00. Non perdeteveli se passate di lì. Snake King Fen ha lanciato in esclusiva il set di Bento Box Cantonese dolce, aspro, amaro e piccante, amaro e dolce, per il 130° anniversario, a 280 dollari! I diversi sapori di dolce, aspro, amaro e piccante rappresentano le diverse fasi della vita, e la scatola gialla intagliata in stile cinese è molto affascinante. Inoltre, sono disponibili drink di benvenuto, la classica zuppa di serpente Taishi, riso glutinoso con intestino di anatra mandarina e dessert come il piccolo vino di serpente all'anguria e le palline di frutta fresca. Il totale di otto portate è molto ricco. Per prima cosa, si apre il vino da antipasto! Questo vino a base di roselle ha l'effetto di nutrire il viso e riscaldare il palazzo, da qui il nome "la luna è timida". L'acidità dei datteri rossi, il dolce dello zenzero essiccato e il sapore piccante della roselle conferiscono un aroma di vino diverso, e il gusto è davvero unico e personale. Il ristorante ha selezionato i contorni preferiti dai clienti negli ultimi 20 anni per combinarli in questa scatola completa di dolce, aspro, amaro e piccante! Dolce ~ Chele di granchio fritte nostalgiche / 2 pezzi! Le chele di granchio vengono fritte fino a doratura e deliziose, e l'interno è ripieno di pasta di gamberi elastica e polpa di granchio, ricca di freschezza. Immergetelo nel succo di limone, che la madre di Wu ama molto per esaltarne il sapore fresco e dolce. Agro ~ Lisca di sabbia dorata con biancospino, prugna e litchi / 3 pezzi! La lisca di sabbia dorata è farcita con una salsa a base di biancospino, prugna e litchi. La consistenza è morbida e il sapore agrodolce, perfetto da gustare nella calda estate. Amaro ~ Pesce ripieno di melone amaro / 2 pezzi! Questo piatto tradizionale Hakka mi ricorda la mia cara nonna. L'anello di melone amaro è ripieno di polpa di pesce e decorato con un pezzo di tuorlo d'uovo fritto e salato. È ricoperto da un sottile strato di salsa glassata. L'amaro è dolce e il sapore salato e fresco aggredisce le papille gustative. Piccante ~ Abalone al pepe e sale/2 pezzi! L'abalone sudafricano è molto polposo. È saltato in padella con peperoni rossi secchi e sale al pepe segreto, il che è straordinario. L'abalone gommoso e fresco ne esalta il sapore infinito. Serpente Taishi𡙡! La ricetta segreta della zuppa dei cinque serpenti, ereditata dalla famiglia Jiang Taishi di Guangzhou, consiste in cinque tipi di serpenti freschi, come il serpente testa d'oro e il serpente testa di montagna, abbinati a pollo stagionato, ossa di maiale, germogli di bambù, scorza di mandarino e altre zuppe cotte a fuoco lento per un giorno e una notte interi, e poi aggiunte a stomaco di pesce, striscioline di abalone, prosciutto, scorza di mandarino, zenzero a striscioline, striscioline di abalone e stomaco di pesce. È molto soddisfacente mangiarla in un solo boccone. Single tail contiene anche un riso bianco a forma di serpente e un riso glutinoso con salsiccia di anatra mandarina! Il riso bianco a forma di serpente è un po' carino ed è perfetto per scattare foto. Riso glutinoso conservato! Il piatto forte del negozio utilizza salsicce e zuppe fatte in casa locali con un particolare riso glutinoso. Il riso glutinoso è ricco di olio e ha una consistenza morbida. L'aroma di cipollotti verdi tritati, sesamo bianco e polpetta di carne è ancora più fragrante. Piccole palline di frutta fresca in sciroppo di vino serpente all'anguria! La coppa di anguria è sicuramente un ricordo di persone con esperienza di vita. Gli ingredienti colorati sono nascosti nella piccola anguria con sabbia, e l'aggiunta di vino serpente e Sprite esalta il leggero aroma del vino nella dolcezza. È davvero interessante. Oltre al menu limitato per il 130° anniversario, Snake Wong Fun offre anche molti piatti nostalgici fatti a mano, come la papaya stufata con funghi delle nevi, le fauci di pesce, la testa di conchiglia, la zuppa di pollo sfilacciata di bambù, le interiora di pesce al forno in pentola, la nassa di granchio al vapore con fantasmi fritti, l'anatra croccante con litchi e taro e il pollo Taiye affumicato al tè. Sono tutti piatti rari fatti a mano e molto invitanti. Approfittate dell'atmosfera festosa del 130° anniversario di Snake Wong Fun e andate a provare il sapore della festa. (Originale) 古韻新聲@蛇王芬 小時候車公公經常帶我去蛇舖吃蛇羹和糯米飯！這種美食充滿著我美好童的年回憶，而香港現時剩下的蛇舖真的寥寥可數！其中一間屹立於香港百年老字號蛇王芬原來已經創立130周年，為慶祝這開心日子店家特別舉辦揉合傳統與創新的文化活動，另外還推出130年誌慶套餐帶來香港的集體回憶讓大家細味人生的甜酸苦辣。 蛇王芬由即日起至8月30日逢星期五晚上6時30分至8時30分，於中環閣麟街店外舉辦音樂表演以悠揚樂韻帶來年青的氣息。 當中更聯乘本地創意飲品品牌五味雜陳為店家打造特色美酒來祝賀。 店內充滿歷史印證的陳設帶上古典味道，牆上更掛滿非常有意思的名人的手筆。 第四代傳人吳卓芝的太爺太嫲皆為中醫，這趟由「五味雜陳」重新演繹這份傳統，打造出期間限定歡迎特飲金銀花菊花・五味雜陳雞尾酒$85，選用蛇王芬自家煲製的金銀花菊花茶為基底，加入氈酒、洛神花、紅棗、乾薑、當歸與蜜糖等中式材料，調製出既有草本清香亦帶果酸甘甜的雞尾酒，飲品更以話梅粉巧製出蛇形圖案超合打卡。 這趟連街頭小食也融入慶祝活動之中！獨家推出創新口味的鮮鴨膶腸及陳皮雞蛋仔，鮮鴨潤腸雞蛋仔加入了膶腸除了蛋香還滲出酒香非常惹味，原味雞蛋仔$28、膶腸雞蛋仔$35、陳皮雞蛋仔$35，每日於12:30pm至7 pm供應行過路過不要錯過喔。 蛇王芬特別推出130周年誌慶甜酸苦辣、苦盡甘來套餐粵式Bento Box Set $280！以甜酸苦辣不同的味道來寓意人生不同階段，配以中國風黃色雕花全盒盛載非常有韻味，另加上歡迎特飲、經典太史蛇羹、鴛鴦腸糯米飯及甜品小西瓜蛇酒鮮果丸丸糖水共八道菜非常豐富。 先由開胃酒閉月羞花打開序幕！這款以洛神花製作的浸泡酒有養顏暖宮之效故取名閉月羞花，洛神花的酸紅棗甜乾薑辛帶來不一樣的酒香，味道非常獨特很有個性。 餐廳選上20年來客人喜愛的小菜組合成這甜酸苦辣的全盒！ 甜～懷舊炸蟹鉗/2件！蟹鉗炸至金黃吃下好香口，內裡則包裹著彈牙蝦膠蟹肉鮮味十足，沾上吳媽媽鍾愛的西檸汁帶出鮮香甜美的味道。 酸～山楂梅子荔枝金沙骨/3件！金沙骨裹滿以山楂、梅子和荔枝調製的醬汁，口感鬆化味道酸甜開胃非常適合炎夏品嚐。 苦～魚肉釀苦瓜/2件！這道傳統客家招牌菜又令我想起親愛的嫲嫲，苦瓜環內讓滿魚肉綴以一片煎香的鹹蛋黃，淋上薄薄的琉璃芡汁苦盡甘來加上鹹鮮味道突襲味蕾。 辣～椒鹽辣子鮑魚/2件！南非鮑魚大大隻非常飽滿，用上乾紅椒與秘製椒鹽爆炒香氣非凡，加上彈牙又鮮味的鮑魚帶出無限滋味。 太史蛇𡙡！傳承自廣州江太史家族的秘製五蛇羹食譜，由金腳帶、過山烏等五種鮮蛇配襯以老雞與豬骨、竹庶、陳皮等慢火煲足一晝夜的湯頭，再加入花膠、鮑絲、火腿、陳皮、薑絲、鮑魚絲及花膠絲等食材，一口吃下溫補美味嘴巴滿足非常。 單尾更有蛇形白飯及鴛鴦腸糯米飯各一！蛇形白飯有點可愛超適合拍照打卡。 臘味糯米飯！店家的招牌菜選用本地自家製臘腸與潤腸搭配粒粒分明的糯米飯，油香滿滿的糯米飯口感軟熟，加上蔥花、白芝麻及肉鬆香氣更甚。 小西瓜蛇酒鮮果丸丸糖水！西瓜盅絕對是有人生經歷人的回憶，色彩繽紛食材藏身於起沙的小西瓜內，加入了蛇酒和雪碧甜美中帶出淡淡酒香好有意思。 除了130周年誌慶限定套餐外蛇王芬還有不少懷舊手工菜式，如木瓜燉雪耳花膠螺頭竹絲雞湯、砵仔焗魚腸、免翁油炸鬼蒸蟹砵、荔芋香酥鴨及茶燻太爺雞，全是不可多得的手工菜好吸引。 趁著蛇王芬130週年的慶祝氣氛大家也去感受喜慶的味道啦。

(Traduzione di Google) Quest'anno, Snake Wang Fan festeggia il suo 130° anniversario. Oltre al riso glutinoso, ingrediente principale di Snake𡙡, e ai classici piatti consigliati dalla Michelin, offriamo anche waffle di fegato in quantità limitate. Vale la pena aspettare in coda. 😋🥰🐍 #SnakeWangFan #130°Anniversario #ConsigliatoDaMichelin #CentralFood #HongKongFood #IWaffleDiFegatoSonoDaProvare (Originale) 蛇王帆は今年130周年を迎えます。蛇𡙡のメイン食材であるもち米、ミシュラン推薦の定番料理に加え、数量限定でレバーワッフルもご用意しています。並んで待つ価値は十分にあります。😋🥰🐍 #蛇王帆 #130周年 #ミシュラン推薦 #セントラルフード #香港フード #レバーワッフルは絶対に食べるべき

(Traduzione di Google) Celebrando il 130° anniversario del centenario Snake King Fen Quando si parla di Snake King Fen, non si può non pensare alla zuppa di serpente! Finalmente ho provato la zuppa di serpente di un marchio centenario di Hong Kong, rinfrescante e nutriente. La carne di serpente è pratica per adattarsi alle stagioni🐍 e può essere utilizzata come terapia alimentare salutare. Inconsciamente, si scopre che quest'anno stanno entrando nel loro 130° anniversario🎉. Una serie di attività che combinano tradizione e innovazione si sono svolte a luglio e agosto. Innanzitutto, hanno lanciato il set di bento cantonese dolce, aspro, amaro e piccante, amaro e dolce💰280, che simboleggia le diverse fasi della vita. Ci sono otto piatti in totale: 1️⃣ Zuppa di serpente Taishi 2️⃣ Chele di granchio fritte nostalgiche con succo di limone 3️⃣ Biancospino, prugna, litchi e lische di sabbia dorata 4️⃣ Melone amaro ripieno di pesce 5️⃣ Abalone con pepe, sale e peperoncino 6️⃣ Riso glutinoso con interiora di anatra mandarina 7️⃣ Bianco a forma di serpente Riso 8️⃣ Piccolo vino serpente all'anguria, palline di frutta fresca e acqua zuccherata Collaborazione anche con il marchio locale @magnolialab.hk per la collaborazione "Five Flavors" Unisci le forze per creare una fusione tra cinese e occidentale: Caprifoglio e Crisantemo 🌼 Cocktail Five Flavors Usando il tè al caprifoglio e al crisantemo come base, aggiungi ingredienti cinesi come ginseng e angelica Crea cocktail creativi che eliminano il calore e l'umidità, migliorano la vista e leniscono il fegato 🍹 Ha una fragranza erbacea ed è rinfrescante, e bere può essere salutare 😂 Durante questo periodo, verrà lanciata la "Dish Rice Return Series" 🍛 Un totale di 18 piatti di riso classici saranno serviti durante l'ora di pranzo, ognuno 💰130 Con cocktail a cinque gusti/cocktail analcolici (versione light) Inoltre, se desideri assaggiare piatti nostalgici fatti a mano, è necessario prenotare un giorno in Anticipazioni Inclusi: Papaya stufata con funghi delle nevi, stomaco di pesce, testa di conchiglia, zuppa di pollo sfilacciata con bambù, pollo Taiye affumicato al tè Intestini di pesce al forno in pentola, maiale brasato al taro, granchio fantasma fritto al vapore in pentola, anatra croccante al litchi e taro Suonare per strada @_first_pulse_ fuori dal negozio in Cochrane Street, Ora Centrale: 4/7/2025-30/8/2025 ogni venerdì dalle 18:30 alle 20:30 Waffel all'uovo a tempo limitato: Luglio - gusto originale e intestino di maiale; Agosto - gusto originale e scorza di mandarino (Originale) 慶祝百年老店蛇王芬130週年活動 講起蛇王芬一定唸起蛇羹！ 終於試到香港百年老字號嘅蛇羹，清爽足料 蛇肉有四季調適的實用性🐍可作為養生食療之選 不知不覺原來佢哋今年踏入創立 130 周年🎉 於7-8月特別舉辦一系列揉合傳統與創新的活動 首先特別推出寓意人生不同階段的 甜酸苦辣、苦盡甘來套餐粵式 Bento Box Set💰280 共有八道菜： 1️⃣太史蛇羹 2️⃣懷舊炸蟹鉗配西檸汁 3️⃣山楂梅子荔枝金沙骨 4️⃣魚肉釀苦瓜 5️⃣椒鹽辣子鮑魚 6️⃣鴛鴦腸糯米飯 7️⃣蛇形白飯 8️⃣小西瓜蛇酒鮮果丸丸糖水 更與本地品牌 @magnolialab.hk 「五味雜陳」聯乘 攜手打造中西合璧—金銀花菊花🌼五味雜陳雞尾酒 用金銀花菊花茶為基底，加入氈酒、當歸等中式材料 調製出清熱袪濕、明目舒肝的創意雞尾酒🍹 好有草本清香且清爽，飲酒都可養生😂 期間更會推出「碟頭飯回歸系列」🍛 於午市時段供應共 18 款經典碟頭飯，每款💰130 配以五味雜陳雞尾酒／無酒精雞尾酒（輕量版） 除此之外，若想品嚐懷舊手工菜式，必須提前一天預訂 包括：木瓜燉雪耳花膠螺頭竹絲雞湯、茶燻太爺雞 砵仔焗魚腸、芋頭扣肉、炸鬼蒸蟹砵、荔芋香酥鴨 中環閣麟街店外舉辦Busking @_first_pulse_ 時間： 4/7/2025-30/8/2025逢星期五18:30-20:30 期間限定的雞蛋仔： 七月-原味及膶腸；八月-原味及陳皮

(Traduzione di Google) Menù: Zuppa di punta di petto di manzo, verdure bollite Sono arrivato alle 11:45 in coda e sono stato tra i primi a entrare e a sedermi. (Fortunato!) Ho ordinato la zuppa di punta di petto di manzo con i noodles sottili. Il brodo era incredibilmente appetitoso 🤤 La porzione generosa di carne era ragionevole per il prezzo e i noodles sottili erano unici e altamente raccomandati. Nel complesso, il pasto è stato molto soddisfacente e ci tornerei sicuramente. (Originale) 餐點：清湯牛爽腩、燙青菜 早上11:45到現場排隊，第一批就順利進場坐好。（真幸運） 點了清湯牛爽腩選擇細麵，湯頭簡直開胃🤤 肉量不少符合價格，細麵很特別也推薦。 整體吃下來好舒服，再次還會再去吃。

(Traduzione di Google) Il petto di manzo e la lingua erano nella media. Rispetto al precedente Kwun Kee di Tai Po, credo che fossero circa il 70% dello standard (in termini di qualità della carne). La porzione era accettabile. L'e-meal era relativamente piccolo. I noodles di riso erano accettabili, ma la zuppa era quasi interamente di acqua salata e non sapeva di ossa di manzo. La salsa chili non aveva alcun sapore. Il servizio era semplicemente così così. (Originale) 牛腩同牛脷都係一般，如果同以前大埔群記比我覺得有七成水準（肉質），份量係合格，個伊麵整得比較碎，米粉OK，但個湯簡直係完全係鹽水一啲牛骨味都冇，嗰啲辣醬一啲味都冇，服務不過不失。

(Traduzione di Google) Il maiale Beng Sha è delizioso 😋 La zuppa è ricca e dolce. Mi piace aggiungere un po' di salsa chili preparata dal negozio, che ha un sapore leggermente piccante! Bevete finché la ciotola non è vuota! I posti a sedere sono come quelli del ramen giapponese e non devi condividere il tavolo con sconosciuti. È perfetto per me! Inizio coda alle 11:40 Apertura alle 12:00 Delizioso 😋 (Originale) 崩沙腩 好吃😋 湯頭濃郁清甜，我喜歡加點店家準備的辣椒醬，口感帶點微微的辣味！喝到麵碗見底！ 宛如日式拉麵的座位，不用跟陌生的併桌，很適合I人的我 ！ 11:40 開始排隊 12:00開店 好吃😋

(Traduzione di Google) Un popolare negozio di brisket in brodo chiaro a Hong Kong, con posti a sedere molto limitati. La qualità del brisket di manzo fresco è eccellente, e il brisket di manzo in brodo grasso è particolarmente consigliato, con un forte sapore di manzo e un grasso liscio. Il primo ha un sottile strato di gelatina, un sapore morbido senza essere duro e un aroma unico, davvero eccezionale; il secondo potrebbe avere un sapore leggermente inferiore a causa dei metodi di taglio o lavorazione del negozio, e potrebbe non essere gradito a tutti. Tuttavia, tieni presente che la fornitura giornaliera di brisket è limitata e potresti non essere in grado di mangiarlo se lo consumi troppo presto o troppo tardi. Il meno consigliato è il manzo grasso fresco, che non è la parte più ideale, ma il prezzo è alto. Un locale popolare a Hong Kong, noto per il suo brisket di manzo in brodo chiaro. I posti a sedere sono estremamente limitati. Il brisket è fresco e di ottima qualità. Consiglio vivamente il fat hung nam (costine disossate) - dal sapore intenso e riccamente marezzato. I tagli di manzo (inclusi song nam e bung sa nam) provengono dalla zona del diaframma. Il song nam è particolarmente buono, con un sottile strato di collagene che gli conferisce una consistenza elastica e tenera e un sapore unico. Il bung sa nam, tuttavia, può variare a seconda di come viene tagliato o preparato: la consistenza può essere meno appagante, quindi non è adatto a tutti. Attenzione: il song nam è disponibile in quantità limitata e spesso si esaurisce se si arriva troppo presto o troppo tardi. Il prodotto meno consigliato è la carne fresca grassa: non utilizza il taglio più pregiato, ma ha un prezzo più alto. (Originale) 香港人氣清湯腩小店，座位非常有限。新鮮牛腩質素極佳，特別推薦肥坑腩，牛味濃郁、油脂香滑。爽腩與崩沙腩，前者帶有薄薄膠質，口感爽滑而不韌，風味獨特，非常出色；後者可能因為店家的切法或處理方式影響，口感略為遜色，未必人人喜歡。不過要留意，爽腩每日供應有限，太早或太晏都有機會吃不到。而最不推薦的是新鮮肥牛，選用的並不是最理想的部位，但售價卻偏高。 A popular local spot in Hong Kong known for its clear broth beef brisket. Seating is extremely limited. The brisket is fresh and of excellent quality. Highly recommend the fatty hung nam (boneless short rib) — deeply beefy and richly marbled. The beef skirt cuts (including song nam & bung sa nam) come from the diaphragm area. Song nam is especially good, with a thin layer of collagen that gives it a springy, tender texture and unique flavor. Bung sa nam, however, may vary depending on how it's cut or prepared — the texture can be less satisfying, so it's not for everyone. Take note: song nam is limited in quantity and often runs out if you arrive too early or too late. The least recommended item would be the fresh fatty beef — it doesn't use the most desirable cut, yet is priced on the higher end.

(Traduzione di Google) Ho visto un utente di YouTube togliersi i pantaloni e sono andato in un posto dove una coppia mi ha presentato. Ho aspettato un po' e sono entrato direttamente verso le 14:00. Vendono il brisket di manzo e lo chiamano "noodles con petto di manzo e stinco". Il brisket era buono, non duro ma croccante, con la giusta quantità di grasso e magro, ma non aveva un sapore di manzo particolare. Lo stinco era pulito, ma per niente condito, con un leggero sapore di manzo che non mi è piaciuto. Anche la zuppa era leggera, non dolce, e i noodles erano semplicemente insensibili. Erano noodles nella media, non male, ma nemmeno autentici. Anche l'olio al peperoncino era nella media. Hanno anche un "tè al crisantemo ramoscello sinistro", che non era niente di speciale. Verdendo: Era semplicemente mediocre. Se non avete tempo di aspettare, potete provarlo, ma se non ce l'avete, non potrete. (Originale) 睇YTuber除褲去飛兩公婆介紹黎，2點幾唔駛等直入，牛坑腩賣晒，叫左肥腩+牛膀幼麵，牛腩肉質唔錯，唔柴偏爽口肥瘦適中，但就無乜味道淨得牛味，牛膀好乾淨但都係無乜調味咁，有小許牛穌味，呢隻味我唔係好得，個湯亦算係清淡，唔算甜，個麵就真係麻麻，係非常普通既幼麵，唔係差，但亦唔係正囉，辣椒油亦非常一般。 另外叫左支菊花茶亦無乜特別。 結論：平平無奇，唔駛排可以試下，要排不了。

(Traduzione di Google) Questa volta, questa ciotola di petto di manzo sembra davvero buona! La zuppa è dolce e la carne ha un leggero odore! Penso che non sia abbastanza tenera e che abbia dei tendini. Se sia apprezzata o meno è una questione di opinione. Forse è principalmente per i turisti, quindi è comprensibile che sia popolare! (Originale) 今次呢碗牛坑腩好似真係麻麻哋！ 湯係清甜嘅，牛有少少臊味！ 我覺得唔夠腍同埋有筋，係咪一致好評就真係見仁見智，可能主力做遊客生意，故獲人氣亦無可厚非！

(Traduzione di Google) Adoro il petto di manzo fresco di questo ristorante, ed è una tappa obbligata ogni volta che sono a Mong Kok! Il petto è tenero e ricco di sapore di manzo, succoso senza essere eccessivamente grasso. Si vede chiaramente che l'hanno selezionato e cucinato con cura. La sorpresa più grande è sicuramente il loro petto di manzo con zuppa di noodles di riso! Il petto di manzo è incredibilmente gommoso, con un pizzico di gelatina, e non si morde mai, il che gli conferisce una consistenza ricca e stratificata. La zuppa di noodles di riso è incredibilmente pulita, senza sapori sgradevoli, e pur essendo gommosa, mantiene il suo sapore originale, regalandoti un pasto davvero completo e appagante. Abbinato alle loro salse fatte in casa, il sapore è ancora migliore. Ordino sempre la base per la zuppa. (Originale) 非常欣賞呢間餐廳嘅新鮮牛腩，每次嚟旺角都必食！牛腩質感嫩滑富有牛味，入口多汁又不會過肥，完全感受到用心揀選同烹調。 最驚喜一定係佢哋嘅爽腩同粉腸！爽腩嘅口感極之彈牙，帶少少膠質，一啲都唔鞋口，每啖都好有層次感。粉腸處理得非常乾淨，入口無異味，煙韌之餘又保留住原本嘅香味，食落完整感爆燈。 配搭埋店內嘅醬料，味道更上一層樓。每次都飲晒個湯底。正

(Traduzione di Google) Il miglior ristorante che ho avuto il piacere di visitare mentre ero a Hong Kong. Un grande gruppo di noi è andato e ha condiviso una tavola rotonda. Abbiamo potuto provare la maggior parte dei loro piatti e tutto era delizioso. Mi è piaciuto che tutti i piatti fossero posizionati su un tavolo girevole. (Originale) The best restaurant I had a pleasure of visiting while in Hong Kong. A big group of us went and shared a round table. We were able to try most of their dishes and everything was delicious. Loved that all the plates were placed on a revolving table.

(Traduzione di Google) Ristorante davvero delizioso. Servizio buono. Ristorante selezionato Michelin 2018. Tutto il cibo era così delizioso che mi pento di non averne di più. Se vuoi mangiare cucina cantonese di alta qualità, consiglio questo posto! (Originale) 정말 맛있는 식당. 서비스 굿. 미슐렝 2018 선정 된 식당. 모든 음식이 맛있어서 더 못먹은것이 아쉬운 식당. 고급 광동식 요리가 먹고싶다면 이곳을 추천!

(Traduzione di Google) Il pranzo è più che sufficiente per tre persone e due ospiti, ma l'atteggiamento del servizio non è molto buono. I pasti sono nella media, il dim sum è buono. Vicino al luogo e comodo. (Originale) 午間套餐三人吃兩客足足有餘， 服務態度不太好。 餐點中等，點心不錯。 離會場較近方便。

(Traduzione di Google) L'ambiente è carino. I piatti che mangiamo oggi sono principalmente dim sum, che è di qualità media. Ci sono anche molti piatti cantonesi, come melanzane sale e pepe e cubetti di melone, il che è abbastanza sorprendente. Tuttavia, la Torta Mala non è un metodo tradizionale, il che è un peccato. Il prezzo è un po' alto, quindi è un ristorante in cui non tornerò più. Ci sono così tanti cibi deliziosi a Hong Kong che una visita qui è sufficiente. (Originale) 環境不錯，今天吃的菜式主要是點心，品質中上，而且有不少廣東菜式，例如椒鹽茄瓜粒，頗為驚喜。不過馬拉糕卻不是傳統作法，有點可惜。價錢稍高，算是不會特地再來吃的餐廳。香港美食太多，這裡一次便夠。

(Traduzione di Google) L'accoglienza ed il servizio sono di un certo livello. Anche il cibo è buono. È solo che alcuni piatti sono troppo grassi e non di gusto. (Originale) 接待，服務都有一定水準。食物也不錯味道。只是某幾道料理過於油膩，不合口味。

(Traduzione di Google) Il gusto del dim sum è soddisfacente, la forma vale 100 punti e il servizio vale 98 punti. (Originale) 點心味道滿意，其形狀可算100分，我給服務是98分，值得試一試。

(Traduzione di Google) Il cibo di Hong Kong è delizioso, ma fai attenzione a chiedere prima il prezzo per i piatti che non sono nel menu! (Originale) 港點好吃，但要注意沒在菜單上的菜要先問價格！

(Traduzione di Google) La stazione di Hong Kong chiudeva alle 8:30 secondo la ricerca online, ma quando sono arrivato alle 7:05 era già chiusa Non c'era nessun avviso che indicasse la chiusura anticipata, e mi è stato chiesto di valutarla (in realtà non volevo per confrontarlo con una stella). Se non lo valuto, non posso pubblicarlo. (Originale) 香港站網上查是8:30關門，但7:05去到已關門，又沒有通告顯示早收，又要我評分(其實一星也不想比)，不比星又不可以發布

(Traduzione di Google) L'ultimo giorno per il riscatto della torta di carote è se non ci sono scorte disponibili. (Originale) 蘿蔔糕換領日期最後一日，無貨換

(Traduzione di Google) Non ho mai mangiato un siomai così sgradevole!! Ha un sapore così strano e pulito che l'ho lasciato stare per molti giorni. (Originale) 從未食過咁難食既燒賣!!又乾淨淨啲味超級奇怪,根本就擺左好多日.

(Traduzione di Google) È abbastanza conveniente per coloro che prestano attenzione alla salute e alla dietoterapia. (Originale) 頗方便注意保健食療的朋友。

(Traduzione di Google) Presta attenzione alla data di scadenza a cui piace vendere prodotti alimentari a breve scadenza, mentre la data di scadenza normale dovrebbe essere superiore a 1 mese. Il personale è scortese, sia quelli più giovani che quelli più anziani. Anche la qualità del cibo è MALE, non preoccuparti di acquistare la loro carta prepagata, te ne pentirai. (Originale) Pay attention to the expiry date they like to sell soon-to-expire foodstuff while the normal expiry date should be more than 1 month. Staff is rude, both the younger and c9 old ones. Food quality is BAD too, don't bother buying their prepaid card, you will regret it.

(Traduzione di Google) Sono passato davanti a questo negozio in metropolitana. Questo marchio ha molti anni di esperienza commerciale, credo che molte persone conoscano questa catena di negozi, non ho bisogno di dire a tutti se è buona o cattiva. (Originale) 搭地鐵路過此店，這字號已經有多年的經營經驗，相信很多人都認識此連續店，好與不好不用我講大家都知。

(Traduzione di Google) Il pranzo da asporto di questo ristorante è una vera barzelletta. Hanno consegnato buste surgelate di congee e cosce di pollo come "pranzo" su FoodPanda, con foto false! Incredibilmente ridicolo! Fate del vostro meglio per evitarlo, uno spreco di tempo e denaro! (Originale) Lunch takeaway from this restaurant is a total joke. They delivered frozen bags of congee and chicken leg as ‘lunch’ on foodpanda with faked photos! Unbelievably ridiculous! Please try your best to avoid, a waste of time and money!

(Traduzione di Google) Questa è la prima volta che mangio da asporto. Il maiale al vapore è un po' salato e il prezzo è un po' caro, ma la zuppa va bene. (Originale) 第一次幫襯外賣，蒸豬肉偏咸，價錢偏貴，湯可以。

(Traduzione di Google) Sconto del 20% su tutto il sito, tutto ciò che puoi mangiare per 2 ore (Originale) 全場8折 任食2小時

(Traduzione di Google) La zuppa sa di casa. Ma il gusto del riso è nella media. In autunno e inverno bevete una zuppa calda per idratare il corpo (Originale) 湯的味道有家的感覺。但飯餸味道就一般。在秋冬季節，飲些暖湯，滋潤一下

(Traduzione di Google) Puoi berlo una o due volte a settimana, ma il menu fisso è relativamente piccolo. (Originale) 一個星期飲一兩次都可以，只係套餐比較少

(Traduzione di Google) Il gusto è così così e il prezzo è un po' caro. Ho provato ad acquistare un pasto fisso, ma la zuppa era solo zuppa senza ingredienti. (Originale) 味道—般般而已，且價錢偏貴。試過買—份套餐，湯只是湯沒有料。

(Traduzione di Google) Gusto forte. La zuppa va bene, ma ha un sapore di pepe. Veloce e conveniente (Originale) Strong taste. Soup is alright but a bit taste of pepper. Quick and convenient

(Traduzione di Google) La zuppa era buona, ma il ventriglio di pollo era cotto male. (Originale) 湯不錯，雞肶焗得差。

(Traduzione di Google) Il negozio è troppo piccolo e ci sono pochi articoli tra cui scegliere. (Originale) 商店太細，好少物品選擇。

(Traduzione di Google) Armadietto nella media. (Originale) 中規中柜。