I 50 migliori ristoranti informali in Hong Kong

Trattoria di cucina giapponese,specialità pollo,cucinato con diverse cotture e proposto in ogni parte possibile. Abbiamo assaggiato una decina di piatti con una inaspettata soddisfazione:tutto veramente molto buono! Servizio veloce,considerando che tutti i piatti sono espressi, gentilezza. Unico piccolo neo il rumore che accompagna la cena, non adatto per un incontro romantico o di lavoro,ma la sostanza invita a ritornare

Da fuori il locale non si nota: è in penombra, con l'insegna dipinta sul muro, sotto un portico non illuminato. In una viuzza. A quanto mi dicono, non hanno bisogno di attirare altri clienti. La formula è originale: solo pollo, in tutte le sue parti, quindi pelle, interiora e parti nobili grigliato e servito come spiedini o polpette. Si sceglie sul menù, ad esempio, fegato, sovracoscia e pelle, ed arrivano 2-3 piccoli spiedini di ogni tipo. Più alcuni "special" come polpette di cavolfiore, ravioli gyoza ecc. Alla fine, per quanto si paga, un po' deludente. Ampia scelta di cocktails, non molte birre, vini a prezzi improponibili. Credo facciano pagare l'idea e l'atmosfera cool del locale. Personale eccellente.

Meraviglioso tempio in centro di Hong Kong da visitare assolutamente fermata metro

Veramente ottimo, peccato per il caos che non permette di parlare

(Traduzione di Google) Semplicemente eccezionale. Siamo molto contenti di averlo provato. Non eravamo sicuri che avrebbe soddisfatto le nostre aspettative, ma è stato un perfetto 10. Avevamo prenotato per le 20:00 e siamo arrivati ​​con 45 minuti di anticipo. Non ci hanno creato alcun problema e ci hanno fatto accomodare al bancone. I baristi sono molto professionali. Ci hanno visti esitare e ci hanno chiesto se desideravamo qualche consiglio da parte dello chef e un menu degustazione in base alla nostra fame e al nostro budget. È stata un'ottima idea e un lusso avere questo tipo di personale. Il cibo era delizioso; abbiamo scelto il cavolfiore e il mais. Le cose semplici, fatte bene, sono spesso le migliori. Anche i cocktail e il dessert sono eccellenti. Altamente consigliato. (Originale) Simplemente excepcional , muy contentos de haber ido a probar. Teníamos dudas de si cumpliría nuestras expectativas y ha sido un 10 redondo. Teníamos reserva a las 8 y hemos llegado 45 minutos antes , no nos han puesto problema y nos dieron sitio en barra. El servicio que atiende la barra es muy profesional , nos ha visto dudar y nos ha dicho que si nos apetecían recomendaciones del chef y hacernos un menú degustación basado en cuanto hambre teníamos y el presupuesto, un acierto y un lujo contar con este personal. La comida buenísima, nos quedamos con la coliflor y con el maíz . Lo sencillo bien hecho muchas veces es lo mejor. Los cócteles y el postre también estupendos. Totalmente recomendable

(Traduzione di Google) Forse sono eccessivamente critico nei confronti di questo posto, ma le aspettative erano alte data la reputazione. Il cibo era buono, soprattutto gli yakitori erano meravigliosi e mi sono piaciuti molto, tuttavia gli altri piatti più grandi non erano particolarmente eccezionali. Il riso è stato il mio piatto meno preferito, insieme allo Scotch egg, che era sopraffatto dalla quantità di salse sopra. Il sando era buono, molto saporito, forse non il migliore che abbia mai mangiato, ma lo consiglio. Concordo con le recensioni precedenti sul servizio, molto buono, molto attento ma a volte troppo attento? Cambiavano e rimuovevano i piatti a un ritmo che sembrava inutile. Non ci sono informazioni sul menu riguardo agli allergeni, né ti chiedono se sei allergico a qualcosa, il che è inaspettato per un ristorante con una stella Michelin. Non posso criticare l'atmosfera, questo è un izakaya e quindi era chiassoso, e sì, è rumoroso, ma è normale. (Originale) Maybe overly critical about this place, but the expectations were high given the reputation. The food was good, especially the yakitori were wonderful and really liked them, however the other larger dishes were not particularly great. The rice was my least favourite dish together with the Scotch egg which was overpowered by the amount of sauces on top. The sando was good, very tasty, perhaps not the best I ever had but recommended. I agree with the previous reviews about the service, very good, very attentive but sometime too attentive? They were changing and removing the plates to a rate that felt unnecessary. There is no information on the menu regarding allergens, nor you get ask if you are allergic to anything which is unexpected for a 1 Michelins star restaurant. Cannot criticise the atmosphere, this is an izakaya and therefore was rowdy, and yes is noisy but is expected.

(Traduzione di Google) Il team si è accorto che cenavo da solo e ha preso un extra per assicurarsi che mi stessi godendo il momento. L'ostrica, la pelle del petto e le polpette erano tutte incredibili, completate dal cavolfiore coreano. Non posso sottolineare abbastanza quanto il team sia stato gentile; un vero fuoricampo. (Originale) The team noticed I was dining alone and took extra to make sure I was enjoying my time. The oyster, breast skin and meatball were all incredible and finished off with the Korean cauliflower. Can't stress enough how lovely the team were; absolute homerun.

(Traduzione di Google) Perfetto se non avete mai provato cibo cinese prima. Un approccio semplice, niente di troppo piccante o saporito. I piatti sono standard, conosciuti e cucinati bene. Sono più interessati allo stile che al sapore: i piatti sono belli da vedere ma hanno un sapore insipido. Purtroppo, per il prezzo, non regge il confronto con i ristoranti davvero buoni del centro. Mi aspetterei più attenzione all'autenticità. (Originale) Perfect if you’ve never had Chinese food before. Easy introduction, nothing too spicy or flavourful. Dishes are standard, commonly known and cooked well. They’re more interested in style over flavour - the dishes look good but taste bland. Unfortunately, for the price point, it doesn’t hold up against the really good restaurants in Central. I’d expect more attention to authenticity.

(Traduzione di Google) Finalmente ho avuto la possibilità di festeggiare il mio compleanno all'Ho Lee Fook. Il servizio è stato eccezionale, con personale attento che ha garantito una serata meravigliosa. L'ambiente elegante e gradevole lo rende la scelta ideale per cene di gruppo. Abbiamo apprezzato lo Stir-Fry King e i cetrioli piccoli. Purtroppo, gli altri piatti erano carenti e ricordavano un ristorante cinese medio di Chinatown. Nel complesso, è stata un'esperienza memorabile, ma non so se ci tornerei. (Originale) I finally got the chance to celebrate my birthday at Ho Lee Fook. The service was outstanding, with attentive staff ensuring a wonderful evening. The stylish and aesthetically pleasing ambiance makes it an ideal choice for group dining. We enjoyed the Stir-Fry King and the tiny cucumbers. Unfortunately, the other dishes fell short and felt reminiscent of an average Chinese restaurant in Chinatown. Overall, it was a memorable experience, but I’m unsure if I would return.

(Traduzione di Google) Una visita al Kou Li Fu durante il tifone T10: un'esperienza creativa di cucina cantonese sotto il segnale n. 10 Il menu del ristorante propone piatti tradizionali cantonesi e creazioni innovative, ma molti piatti non erano disponibili a causa del tifone. Consigli per il menu di stasera: 🌟 Toast di gamberi e Okonomiyaki 🌟 Ali di pollo piccanti di Chongqing 🌟 Zuppa jazz 🌟 Maiale Kurobuta in agrodolce con tè al limone 🌟 Involtini di riso croccanti con salsa XO In generale: I cannolicchi e il maiale BBQ erano nella media. Abbiamo anche preso il dessert Yuanyang, che era delizioso! Il conto è arrivato a 670 HKD a persona, un prezzo non proprio conveniente. Ci sono molte opzioni migliori a questo prezzo. (Originale) T10颱風探訪口利福：十號風球下的創意粵菜體驗 餐廳的菜單囊括傳統廣東菜及創意菜式，但因為颱風的原因還是有很多菜式吃不到了。 今晚menu推薦： 🌟蝦多士x大阪燒 🌟重慶辣子雞翼 🌟爵士湯 🌟香水檸檬茶咕嚕黑豚肉 🌟 XO醬炒脆腸粉 一般： 蟶子皇/叉燒中規中矩 最後送了甜品鴛鴦，好吃！ 買單人均670HKD，性價比不高。 這個價格還有很多更好的選擇。

(Traduzione di Google) Io e mia moglie abbiamo cenato al ristorante il 16 ottobre (venerdì sera, verso le 18:00). La receptionist ci ha detto che la spesa minima per cenare sul posto è di 800 HKD. Per me, 800 HKD per due persone sono una cifra facile da raggiungere. Siamo entrati subito, con gli occhi puntati sulla loro oca arrosto. Abbiamo ordinato un bicchiere di vino rosso e un Lucky Cat. Poi, abbiamo ordinato un piatto di oca arrosto (coscia/coscia di manzo), dim sum e una ciotola di riso. Fate riferimento alle foto. Daniel, il barista, è davvero gentile. Abbiamo fatto una bella chiacchierata con lui. Il personale è stato attento alle nostre richieste. L'atmosfera era rilassata e confortevole. Sia il dim sum che l'oca arrosto erano ottimi. Freschi, saporiti e deliziosi. Il Lucky Cat era buono come la ginger beer. Il vino rosso era discreto. Alla fine, ho chiesto il conto. Uno del personale è venuto da me: "Mi dispiace signore, la nostra spesa minima è di 800 HKD a persona. Vuole scegliere un vino?" Sono rimasto scioccato. Dovevo spendere almeno 1600 HKD per una cena. Considerando il prezzo che ho pagato rispetto al sapore dell'oca arrosto e del dim sum, credo che potrei trovare opzioni equivalenti o migliori altrove a un quinto del prezzo. Non fraintendetemi. Vale la pena andarci. Se avete un po' di soldi da spendere e preferite un'atmosfera fantastica con personale attento, scegliete Ho Lee Fook. Se cercate un buon rapporto qualità-prezzo ma cibo da leccarsi i baffi, studiamoci un po' ;) la scelta è vostra. (Originale) My wife and I had a dinner at the restaurant on 16 Oct (Friday evening, around 6pm). We were told by the receptionist that the minimum spend for dining in is HKD 800. To me, HKD 800 for two persons is easy to hit. We walked straight in, eyeing for their roasted goose. We ordered one glass of red wine and one Lucky Cat. Then, we ordered a plate of roasted goose (thigh / drum part), dim sum and a bowl of rice. Refer to the photos. Daniel, the bartender, is really nice. We had a great chat with him. Staff were attentive to our requests. Ambience was chill and comfy. Both the dim sum and roasted goose tasted great. Fresh, flavourful and delicious. Lucky cat tasted as good as ginger beer. Red wine tasted ok. Finally, I asked for the bill. One of the staff came to me: sorry sir, our minimum spend is HKD 800 per person. Do you want to choose a wine? I was shocked. I needed to spend at least HKD 1600 for a dinner. Given the price that I paid for VS the taste of roasted goose & dim sum, I think I could find equivalent or better options elsewhere at one-fifth the price. Don’t get me wrong. This place is worth going. If you have a bit of spare cash to splurge on, and you prefer great ambience with attentive staff, choose Ho Lee Fook. If you want value-for-money yet mouth-watering food, let’s do a bit of study ;) the choice is yours.

(Traduzione di Google) L'atmosfera era interessante. Il ristorante sembrava un po' angusto, ma il soffitto a specchio e l'illuminazione ti trasportavano in un altro mondo. Il cibo era buono; purtroppo, non avendoli informati con 72 ore di anticipo, non abbiamo potuto provare esattamente quello che volevamo, ma abbiamo comunque ordinato dei piatti deliziosi per esplorare la cucina cinese. Purtroppo, non posso dire lo stesso del servizio. Il nostro cameriere non ci ha guidato bene. Ad esempio, abbiamo finito per ordinare decisamente troppo cibo e non ci ha fermato, nonostante gli avessimo chiesto espressamente se fosse troppo. Uno dei piatti è stato appena toccato; a nessuno di noi è piaciuto o voleva mangiarlo, il che va bene: ognuno ha gusti diversi, ma il cameriere avrebbe dovuto almeno chiedere spiegazioni quando ha sparecchiato il tavolo. Il piatto era pieno quasi al 95%, eppure non è stato detto nulla. Ci torneremo? Probabilmente no. (Originale) The atmosphere was interesting. The restaurant felt a bit confined, but the mirrored ceiling and lighting transported you to another world. The food was good; unfortunately, since we didn’t inform them 72 hours in advance, we couldn’t try exactly what we wanted, but we still ordered nice dishes to explore Chinese cuisine. Unfortunately, I can’t say the same for the service. Our waiter didn’t guide us well at all. For instance, we ended up ordering way too much food, and he didn’t stop us—even though we specifically asked if it was too much. One of the dishes was barely touched; none of us liked it or wanted to eat it, which is fine—everyone has different tastes—but the waiter should have at least asked about it when clearing the table. The plate was almost 95% full, yet nothing was said. Would we go again? Probably not.

(Traduzione di Google) Il meraviglioso ristorante dello chef Archan Chan in Elgin Street ha raccolto ottime recensioni nel corso degli anni. La nostra prima visita è stata sicuramente memorabile, con un ambiente delizioso e un servizio cordiale e cordiale. Il menu propone interpretazioni contemporanee di piatti classici di Hong Kong e ogni piatto che abbiamo ordinato era delizioso. Vale sicuramente la pena tornarci se dovessi tornare in città. (Originale) Chef Archan Chan's wonderful restaurant on Elgin Street and gathered great reviews over the years. Our first time visit was definitely memorable with a delightful setting and warm,friendly service. The menu features contemporary interpretations of classic HK dishes and each one we ordered was delicious. Definitely worth another visit if im back in town.

(Traduzione di Google) Si consiglia la prenotazione. Si consiglia un minimo di 1.000 HK$ a persona. Dal momento in cui sono entrato nel ristorante fino a quando non sono uscito, l'ambiente è stato davvero incantevole ed elegante. Il menu non era particolarmente originale o speciale, ma il sapore era eccellente. Il menbosha, in particolare, era molto apprezzato ed eccellente. Con un'atmosfera così meravigliosa e un servizio cordiale, qualsiasi piatto sarebbe un'esperienza memorabile. (Originale) 예약 권장합니다. 금액은 인당 최소 1000hkd 이상 권장 매장을 들어갈때부터 나올때까지 너무 황홀하고 멋있는 공간이었습니다. 전체적인 메뉴구성이 아주 특이하거나 특별한 것은 아니었지만 훌륭한 맛이었습니다. 특히 멘보샤가 대중적이고 훌륭합니다. 그리고 이렇게 훌륭한 분위기와 친절한 접객이라면 어떤 음식을 내어주어도 감동적인 시간이 될 것 같습니다.

(Traduzione di Google) Degno del suo nome, questo ristorante offre un'ospitalità eccezionale abbinata a piatti strabilianti. Ho avuto il piacere di provare il Menu Connaisseur, che vi porta in un delizioso viaggio attraverso l'Oceano Pacifico. L'uso degli agrumi nelle salse di ogni piatto è squisito e si sposa magnificamente con il coriandolo. Apprezzo anche la coerenza e lo stile tradizionale occidentale che si riflette in tutto il menu. Ci tornerò sicuramente! (Originale) Absolutely deserving of its name, this restaurant offers exceptional hospitality paired with mind-blowing dishes. I had the pleasure of trying the Menu Connaisseur, which takes you on a delightful journey through the Pacific Ocean. The use of citrus in the sauces for each dish is exquisite and complements the baby coriander beautifully. I also appreciate the consistency and traditional Western style reflected throughout the menu. I will definitely be returning!

(Traduzione di Google) È una festa di compleanno. Menù fisso per il pranzo. Il cibo era ok, il condimento totale era troppo forte e un po' salato. Mi aspetterei piatti più rinfrescanti nel periodo estivo. Tuttavia, il personale Jason e il resto del padrone di casa del ristorante hanno offerto un servizio caloroso e accogliente che ha reso l'intera esperienza piuttosto piacevole. Il prezzo era giusto in un ambiente e uno standard di servizio così piacevoli. (Originale) It’s a birthday celebration. Lunch set menu. Food was ok, the total seasoning was too strong and kinda salty. Would expect more refreshing dishes in summer time. However, the staff Jason and the rest of the restaurant host delivered a warm and welcoming service which made the whole experience quite pleasant. Price was fair in such nice environment and service standard.

(Traduzione di Google) È stato un vero piacere cenare al ristorante Caprice di Hong Kong. Un ringraziamento speciale al personale di servizio per aver risposto prontamente a tutte le nostre richieste e allo chef per aver personalizzato il menu in base alle nostre esigenze alimentari. Abbiamo prenotato un posto per il "menu esclusivo" e siamo rimasti completamente soddisfatti non solo dei piatti elencati nel menu, ma anche dei dessert e delle prelibatezze extra. Anche se abbiamo dovuto aspettare a lungo per la portata principale, il personale ha compensato con aggiornamenti continui e dessert gratuiti. Ho valutato l'atmosfera con un 4, perché un po' di musica classica avrebbe migliorato l'atmosfera della serata. Tutto il resto era assolutamente perfetto. (Originale) It was an absolute delight to have dinner at Caprice restaurant in Hong Kong. Special thanks to the service team for promptly addressing all our inquiries and to the chef for customizing the menu to accommodate our dietary needs. We reserved a spot for the “signature menu” and came away completely pleased not just with the dishes outlined in the menu but also delighted by the extra desserts and treats. While we did experience a lengthy wait for the main course, the staff compensated for it with ongoing updates and complimentary desserts. I rated the atmosphere a 4, as having more classical music would enhance the evening's vibe. Everything else was absolutely perfect.

(Traduzione di Google) Cenando di nuovo in questo ristorante stellato Michelin, l'atmosfera era ideale con vista mare e la presentazione era squisita, ma il sapore sembrava essere peggiorato rispetto a prima. La cosa più deludente è stata che il cameriere ci ha portato via all'improvviso il dessert mangiato a metà! Avevo intenzione di scambiare il dessert con il piatto di formaggi di mio marito. Ho spinto il dessert al centro del tavolo in modo che mio marito potesse mettere il suo piatto davanti a me, quando il cameriere lo ha portato via all'improvviso e velocemente, dicendo che ci avrebbe fornito un altro set di posate. Non abbiamo reagito prontamente, pensando che sapesse che volevamo condividere e ci stesse aiutando a finire. Invece, ha semplicemente portato via tutto senza chiederci se avessimo finito il pasto. Questo tipo di comportamento non accadrebbe in un ristorante normale, e non mi sarei mai aspettata di sperimentarlo in un ristorante tre stelle Michelin in un hotel a cinque stelle. È stata estremamente deludente e, dopo questa esperienza, probabilmente non cenerò più lì. (Originale) 再次到這間米芝蓮餐廳用膳，環境理想能夠享受海景，擺盤亦精緻，唯味道感覺上較以前退步了。另外最令人失望的是侍應擅自把吃剩一半的甜品收走了！本身我想把我的甜品與我先生的芝士拼盤交換品嚐，我把我的甜品推到餐桌中間好讓先生將它的芝士拼盤放到我面前，身後的侍應突然迅速的把甜品收走，並說再提供一套餐具給我們，我們反應不切，還以為他知道我們想分享幫我們處理。怎料他是徹底收走了，事前並沒有諮詢我們是否完成餐點。這種行為普通餐廳也不會出現，沒想到會在五星級酒店的米芝蓮三星餐廳體驗到，實在大失所望，經過今次體驗恐怕不會再回來用膳了。

(Traduzione di Google) Questo è stato uno dei migliori pasti che abbia mai fatto in vita mia, meritando ampiamente le sue 3 stelle consecutive per molti anni!! Ogni piatto è stato eseguito alla perfezione, un superbo equilibrio di sapori e consistenze in ogni boccone. Ho apprezzato in particolare l'amuse bouche (burrata, caviale e mousse di acciughe), la tartare di manzo, l'agnello arrosto (cotto in due modi) e, naturalmente, il mio preferito, l'impareggiabile selezione di formaggi!! Anche l'abbinamento con i vini è stato fantastico: anche da neofita del vino ho apprezzato la varietà di note di degustazione e ogni bicchiere era il complemento perfetto per il piatto di accompagnamento. Ero così pieno che non riuscivo nemmeno a digerire i deliziosi pasticcini, ma ho sentito dire che erano deliziosi. La vista sul porto è incredibile. Anche il servizio è stato eccezionale da parte di tutto il personale, e un ringraziamento speciale a Roy per la sua ospitalità e pazienza. Non vedo l'ora della mia prossima visita. (Originale) this was one of the best meals i've ever had in my life, well deserving of its unbroken consecutive rating of 3 stars for many years!! each dish was executed to perfection, superb balance of flavours and textures in every bite loved in particular the amuse bouche (burrata, caviar and anchovy mousse), beef tartare, roasted lamb (done 2 ways) and of course, my personal favourite, the unparalleled cheese selection!! the wine pairing was also amazing - even as a wine noob i appreciated the diversity of tasting notes and each glass was the perfect complement for its accompanying dish i was so full i couldn't even stomach the dainty petit fours but i heard they were yummy too views of the harbour are amazing service was also exceptional from all the staff, and special shoutout to roy for his hospitality and patience i already can't wait for my next visit

(Traduzione di Google) Inizierò ringraziando tutto il personale, estremamente professionale e attento, un'esperienza davvero piacevole anche solo interagendo con loro. Ristorante CAPRICE 3 Stelle Michelin al Four Seasons Hotel di Hong Kong - Venerdì 26 settembre 2025 Decadenza decadente, un'occasione formale in questo ristorante francese premiato con 3 Stelle Michelin. Molto formale ma anche un po' divertente, mentre parliamo di ottimi piatti e vini. Un posto per occasioni speciali. Mi è piaciuto tantissimo. Mi sono viziato perché è il mio nuovo compleanno. Gelatina di crostacei di granchio reale dell'Alaska, ostriche Gillardeau e caviale Osciètre Prestige di La Maison Kaviari * Sensazione di mare. Leggermente salato grazie al caviale piccante. Oh mio Dio, granchio, che delizia strisciante, entra nella mia bocca. Caramelle scoppiettanti, caviale, grazie. Le parole non possono esprimere quanto sia buono questo piatto. La cremosità del granchio alle erbe wow. Orata giapponese marinata, crema di pomodoro e succo di teste di gambero * Piatto eccellente. Orata trattata in modo eccezionale. Crema di pomodori e teste di gambero, un punto forte. Hmmm, la crema di teste di gambero ha un sapore leggermente piccante, si sposa perfettamente con il pesce. Astice Blu della Bretagna e la sua emulsione "Nage" (descrive una preparazione culinaria in cui un classico nage (un brodo tipicamente usato per cuocere i frutti di mare, a base di verdure, vino bianco ed erbe aromatiche) viene addensato in una salsa stabile ed emulsionata, spesso incorporando burro o altri grassi e stabilizzanti come la lecitina), aromatizzata con Yuzu, Coriandolo e Sommacco. * Oh, eccomi di nuovo in paradiso. Deliziosa salsa di aragosta, un pizzico di spezie del Sommacco e delle erbe aromatiche, un posto meraviglioso in cui stare. In una ciotola, semplicemente wow. * La cosa più sorprendente di questo piatto è la salsa di fagioli bianchi. I fagioli conferiscono un sapore masticativo confortante con un leggero sapore di mare. Unisce l'intero piatto con la deliziosa aragosta. Wow. Il migliore di sempre. * Salsa di fagioli bianchi stufata con CANNOCCIOLI. Sì. I legumi incontrano il mare. Hmmmmmmmm Scampo arrosto norvegese con melanzane, salsa Ruby (bisque di lamponi selvatici) * La salsa Ruby da sola è una creazione meravigliosa e straordinaria. Un equilibrio potente e delizioso. Aggiungete la dolcezza e la squisitezza del piatto di scampi arrostiti nel burro, cucinati con maestria. È semplicemente delizioso. * Non ero sicuro delle melanzane, erano buone. Le ho provate da sole. Poi, come vuole lo chef, ho unito il tutto. Le melanzane aggiungono questo perfetto sapore vegetale leggero che bilancia tutto alla perfezione. In più, il grano saraceno arrosto croccante e scoppiettante. Incredibile. Anatra Burgaud arrosto con texture di barbabietola e ciliegia, succo d'anatra * Evviva l'anatra, evviva l'anatra. Il solo sugo è sbalorditivo. Aggiungete le barbabietole d'anatra cotte alla perfezione e sì, sono tornato in paradiso, non credo di esserne mai uscito. Poi queste barbabietole cotte sottovuoto con marmellata di ciliegie sono una vera bomba di sapore che ti esplode in bocca. Assolutamente divino, delizioso, delizioso, bellissimo, incredibile, delizioso. * Le scaglie di mandorle aggiungono una croccantezza eccezionale e un sapore di nocciola, perfetto con tutta la frutta deliziosa. * Anatra dolce e gloriosa, mi hai conquistato al primo sguardo. Lo chef ti ha gestito con cura, professionalità e brillantezza. Li ringrazio. Piatto della serata Caprice Fromage - Tagliere di formaggi - Sì, un tagliere molto grande. * Rockford Blue, incredibile, sensazionale, è così ben bilanciato che è semplicemente yuuuuuuuuumoso. Lo adoro, adoro il modo in cui esplode, non si torna indietro, eccomi, sono blu e faresti meglio ad abituarti. Lo farò, sono blu, adoro il Rockford BLUE. * Cambert, quella cremosità deliziosa. * Formaggio a pasta dura, molto bello, cremoso e con un tocco di sapore. È così delizioso. Deliziosa zuppa di albicocche, sorbetto e detergente orale al pistacchio. Soufflé al pistacchio, sorbetto al lampone. * Queste sono delle nuvole soffici e incredibili di dolcezza e nocciola, sono divine. Ora che ho mangiato la deliziosa calotta, vediamo cosa succede quando aggiungo il sorbetto ai lamponi. Sarò sincera, questa è solo la mia opinione. Mi piace il soufflé da solo. È meravigliosamente leggero e delizioso, con un retrogusto di nocciola. La frutta aggiunge sapore e crea quella splendida combinazione di sapori. (Originale) I will start by thanking all of the staff who are extremely professional & attentive a total enjoyable experience just interacting with them. CAPRICE Restaurant 3 Michelin Stars at Four Seasons Hotel Hong Kong - Friday 26th September 2025 Decadent decadence a formal occasion in this French 3 Michelin Stars hatted restaurant. Very formal yet slightly fun as we discuss great dishes & wine. A place for special occasions. Loved it. I have spoiled myself as it’s my new birthday. Alaskan King Crab Crustacean Jelly, Gillardeau Oyster and Osciètre Prestige Caviar from La Maison Kaviari * Seafood sensation. Slightly salty from caviar spicy. Oh my crab you crawly deliciousness get in my mouth Popping candy Caviar thank you Words cannot express how good this dish is. The creamy crab herbs wow. Marinated Japanese Sea-Bream, Tomato and Shrimp Heads Juice Cream * Excellent dish. Bream handled exceptionally. Prawn head tomatoes cream a highlight. Hmmm the prawn head cream has a slightly spicy flavour it manages the fish beautifully. Brittany Blue Lobster and its « Nage » Emulsion (describes a culinary preparation where a classic nage (a broth typically used to poach seafood, made from vegetables, white wine, and herbs) is thickened into a stable, emulsified sauce, often by incorporating butter or other fats and stabilizers like lecithin.), Flavoured with Yuzu, Coriander and Sumac * Oh here I am again in heaven. Delectable lobster stunning sauce bit spice from the sumac & herb just a wonderful place to be. In a bowl of just wow. * The most amazing thing about this dish is the whole white beans sauce. The beans bring this comforting chew with slight seafood flavour. It brings the entire dish together with delicious lobster. Wow. Best yet. * White beans sauce that has been stewed with RAZOR CLAMS. Yep. Legumes meet the sea. Hmmmmmmmm Roasted Langoustine from Norway with Eggplant, Ruby Sauce (wild raspberries Bisque) * The Ruby sauce alone is an amazing beautiful creation. Balance powerful delicious. Add the sweetness deliciousness of the brilliantly handled Langoustine roasted in butter. It just sings yummy * I wasn’t sure about the eggplant it was nice. I tried it on its own. Then like the chef wants I combine everything. Eggplants adds this perfect light vegetable flavour that balances out everything perfectly. Plus fun popping crunchy roast buckwheat. Amazing Roasted Burgaud Duck with Textures of Beetroot and Cherry, Duck Juice * All hail the Duck all hail the Duck. The jus alone is stunning. Add perfectly cooked Duck beets yep I am back in Heaven I don’t think I ever left. Then this sous vide beets with cherries jam like creation it’s just a flavour bomb exploding in your mouth. Absolutely divine delicious delightful beautiful amazing yummy * Almond slivers add great crunch & nuttiness perfect with all the delicious fruits * Sweet glorious duck you had me at quack. Chef has managed you with care professionalism and brilliance. I thank them. Dish of the night Caprice Fromage - Cheese Board - Yes very large board. * Rockford Blue amazing sensational it’s so well balanced it’s just yuuuuuuuuumy. Love it love the way it explodes no going back here I am I am blue and you better get used to it. I will I am I do blue I love to do Rockford BLUE. * Cambert that delicious creaminess * Hard cheese very nice creamy with a punch. It is so delicious. Delightful apricot soup & sorbet & pistachio mouth cleanser Pistachio Soufflé, Raspberry Sorbet * This is amazing fluffy clouds of sweet nuttiness it’s divine. Now I have eaten the delicious cap let’s see what happens when I add the raspberries berries sorbet. I’ll be honest and this is just me. I like the Soufflé on it own. It’s wonderfully light nutty yummy. The fruit adds flavour & brings in that beautiful combination flavours.

(Traduzione di Google) Ci siamo andati a pranzo a fine settembre. Tutto è stato perfetto dal momento del nostro arrivo fino alla nostra partenza. Ogni piatto era delizioso e il servizio eccellente. (Originale) Nous y sommes allés manger un déjeuner fin septembre . Tout était parfait dès lors de notre arrivé jusqu’a notre départ . Chaque plats était délicieux et le service excellent .

(Traduzione di Google) Vista eccezionale sul porto e cucina spagnola di prima qualità! La Rambla by Catalunya all'IFC di Hong Kong ci ha regalato un'esperienza a 5 stelle davvero spettacolare durante il nostro recente pranzo informale! Eravamo in tre e ci siamo divertiti tutti moltissimo dall'inizio alla fine. La cornice in sé è mozzafiato. La vista ininterrotta sul porto è assolutamente ipnotica, offrendo uno sfondo mozzafiato che ha esaltato l'intera esperienza culinaria. È il tipo di posto in cui ci si potrebbe soffermare volentieri solo per il panorama. Ma la bellezza non è solo esteriore; il cibo era assolutamente di prima qualità! Ogni piatto che abbiamo assaggiato era un'esplosione di autentici sapori spagnoli, preparato con precisione e presentato splendidamente. Dalle tapas ai piatti principali, la qualità è stata costantemente eccezionale. Anche il servizio è stato eccellente: attento ma senza essere invadente, il che ha contribuito a rendere il pasto davvero rilassante e piacevole. Siamo andati via sentendoci incredibilmente soddisfatti, sia per il percorso culinario che per l'atmosfera indimenticabile. La Rambla è una tappa obbligata per chiunque cerchi un'esperienza culinaria di alto livello a Hong Kong, con cibo incredibile e alcune delle viste più belle della città. Consigliatissimo! (Originale) Exceptional Harbour Views & Top-Notch Spanish Cuisine! La Rambla by Catalunya at IFC in Hong Kong truly delivered a spectacular 5-star experience during our recent casual lunch! We were a group of three, and we all had a fantastic time from start to finish. The setting itself is breathtaking. The uninterrupted views of the harbour are absolutely mesmerizing, providing a stunning backdrop that elevated the entire dining experience. It's the kind of place where you could happily linger just for the scenery. But the beauty isn't just external; the food was absolutely top-notch! Every dish we tried was bursting with authentic Spanish flavours, prepared with precision and presented beautifully. From tapas to mains, the quality was consistently outstanding. The service was also excellent – attentive without being intrusive, contributing to a truly relaxed and enjoyable meal. We left feeling incredibly satisfied, both by the culinary journey and the unforgettable ambiance. La Rambla is a must-visit for anyone seeking a premium dining experience in Hong Kong with incredible food and some of the best views in the city. Highly recommended!

(Traduzione di Google) La Rambla: un assaggio di autentica Spagna nel cuore dell'IFC Situato al terzo piano del centro commerciale IFC, nel quartiere Central, La Rambla offre un'eccezionale esperienza culinaria spagnola che vi trasporterà direttamente nelle strade di Barcellona. Il ristorante vanta un'atmosfera rilassata, con un'incantevole terrazza che offre una vista parzialmente coperta, ma comunque accattivante, sul Porto Victoria. L'offerta culinaria è davvero impressionante, e propone autentici sapori spagnoli con notevole precisione e cura. Ogni piatto è stato preparato con evidente passione, esaltando la profondità e la ricchezza della cucina tradizionale spagnola. I prezzi riflettono la posizione privilegiata e gli ingredienti di alta qualità. I ​​clienti dovranno pagare un extra per la combinazione di cucina squisita e ambiente accogliente. (Originale) La Rambla: A Taste of Authentic Spain in the Heart of IFC Nestled on the third floor of IFC mall in Central, La Rambla offers an exceptional Spanish dining experience that transports you straight to the streets of Barcelona. The restaurant boasts a relaxed atmosphere, with a charming terrace that provides a partially obscured but nonetheless captivating view of Victoria Harbour. The culinary offerings are truly impressive, delivering authentic Spanish flavors with remarkable precision and care. Each dish was crafted with evident passion, showcasing the depth and richness of traditional Spanish cuisine. The prices reflect the premium location and high-quality ingredients. Diners can expect to pay extra for the combination of exquisite cuisine and nice setting.

(Traduzione di Google) Il cibo è inaspettatamente buono. Non abbiamo fatto ricerche per trovare un buon posto dove fare uno spuntino a metà giornata. Stavamo passeggiando per l'IFC e ci siamo imbattuti in questo posto. Il cibo è davvero gustoso e ben arredato. È uno standard Michelin. Il servizio è buono e l'atmosfera è piacevole. Abbiamo un posto vicino alla finestra per goderci il panorama. Ci torneremo sicuramente. (Originale) The food is unexpectedly good. We did not do any research for a good place for a mid day snack place. We were walking around in IFC and bumped into this place. The food is really tasty and well decorated. It is a Michelin standard. The service is good and the vibe is good. We have a window seat so we can enjoy the view. Must come again

(Traduzione di Google) Siamo andati a prendere un tè e siamo rimasti colpiti dalla vista panoramica sul mare del ristorante. I tavoli erano spaziosi e accoglienti, con un'atmosfera moderna. Faceva un po' caldo all'interno, anche se l'aria condizionata era accesa, ma la vista è imbattibile. Le frittelle di merluzzo erano deliziose, il tagliere di formaggi e il panino all'astice e avocado erano deliziosi, ma avremmo preferito porzioni più abbondanti. Le bevande erano accettabili. Abbiamo gustato un tè rilassante e piacevole. (Originale) We went for tea and were impressed with the panorama sea view at the restaurant. Resturant seating was spacious and cozy with a modern vibe. It was a bit warm indoors though the AC was turned up but the view beats everything. Cod fritters were pleasing to the eye, cheese board and avacado lobster roll were delicious but we wished the portions was larger. Drinks were ok. We had relaxed and enjoyable tea.

(Traduzione di Google) Festeggiamo il compleanno di mio fratello. Abbiamo ordinato 4 tapas e 2 piatti principali con maialino da latte e Caldoso. Tutto il cibo era delizioso. Siamo stati serviti tutti bene. Personale gentile. (Originale) Celebrate my bro's birthday. We order 4 tapas and 2 main with suckling pig & Caldoso All food are delicious We all well being served. Nice staff.

(Traduzione di Google) Il servizio è stato ottimo, il cameriere era molto gentile e sorridente; il cibo era così così per il prezzo dell'happy hour di oltre 800 dollari a persona. Sarei più felice se ci dessero i posti sul divano non occupati fino alla fine. (Originale) service was great, the male servant was very nice and smiling; food just so-so for the $800+ per person happy hour price level. i’d be happier if they gave us the non-occupied-till-the-end sofa seats.

(Traduzione di Google) Non vedevo l'ora di pranzare perché mi sembrava un buon ristorante con un'atmosfera piacevole e una bella vista. L'antipasto di ricciola era rinfrescante e saporito. Tuttavia, la qualità del cibo nel complesso era ancora carente: il pane e il risotto erano troppo salati e la bistecca era molto dura. Il pasto è stato poi salvato dai churros, che erano i migliori churros che avessi mai mangiato, croccanti all'esterno ed estremamente morbidi all'interno. Avrei apprezzato di più un pasto intero composto solo da churros. (Originale) was looking forward to this lunch as it seemed like a good restaurant with nice vibes and views. the yellowtail appetiser was refreshing and flavourful. however, the quality of food overall was still lacking- the bread and risotto was way too salty, and the steak was very tough. the meal was then finally saved by the churros, which were the best churros that i had ever eaten, crispy on the outside and extremely soft on the inside. would have enjoyed a whole meal made up of only churros more.

(Traduzione di Google) Prima volta al ROUCOU ed è stata un'esperienza fantastica. Ci tornerei sicuramente per il servizio e l'atmosfera. Il personale è fantastico e cordiale, il che fa un'enorme differenza. Sebbene il cibo fosse buono, ho trovato il rapporto porzione/prezzo un po' alto. Inoltre, nonostante fosse incentrato sul formaggio (e lo sapevo già prima di entrare), ho trovato alcuni piatti troppo ricchi di formaggio, mentre altri non lo esaltavano abbastanza. Ad esempio, il sushi al forno era buono, ma il formaggio cremoso era un po' troppo forte e il pollo karage mancava di formaggio, secondo me. La loro versione delle uova alla diavola era troppo ricca di maionese, cosa che ad alcuni potrebbe piacere, ma io l'ho trovata troppo invadente. Dovrò assolutamente tornare per provare il loro tagliere di formaggi ed esplorare il loro nuovo menu di cocktail! (Originale) First time to ROUCOU and it was a great experience. I would definitely come here for the service and atmosphere. The team are great and friendly, which makes a huge difference. Although the food was good, I found that the portion:price ratio is a bit steep. Also, even though it was cheese focused (and I knew going in), I felt some dishes were too heavy on the cheese while others didn’t have enough focus on cheese. Example, the sushi bake was good, but the cream cheese was a bit too overpowering and the chicken karage lacked the cheese element for me. Their twist on the devilled eggs was too mayonnaise forward, which some may like but I felt it was too overwhelming. Will definitely need to come back and try their cheese board and explore their new cocktail menu!

(Traduzione di Google) Ci sono stato due volte e sono rimasto entusiasta entrambe le volte. La prima volta è stata per una cena à la carte, e più di recente ho scoperto che offrono anche un brunch con bevande gratuite illimitate per due ore, quindi siamo tornati per festeggiare il compleanno di un amico. Se avete voglia di cucina giapponese con un tocco di formaggio che vi faccia sentire come a casa in Francia, questo è il posto che fa per voi! Gli amanti del formaggio saranno in paradiso... la varietà che offrono soddisferà sicuramente qualsiasi desiderio. Il personale è incredibilmente cordiale e accogliente. Insomma, mi piacerebbe molto tornarci! (Originale) I’ve been here twice and was delighted both times. My first visit was for a regular à la carte dinner, and more recently, I discovered they also offer brunch with unlimited free flow drinks for two hours so we returned to celebrate a friend’s birthday. If you’re craving Japanese cuisine with a cheesy twist that feels like dining in France, this is the place to be! Cheese lovers will be in heaven.. the variety they offer is sure to satisfy any craving. The staff are incredibly friendly and welcoming. All in all, I’d love to come back again!

(Traduzione di Google) Abbiamo preso il menu del formaggio omakase, un concept molto interessante e probabilmente il primo al mondo. Sono sicuro che il personale si sia impegnato molto nella progettazione del menu. Il sapore era buono e l'abbinamento con i vini era ottimo. Divertente da provare almeno una volta. (Originale) we got the cheese omakase menu, very interesting concept and probably first in the world. I'm sure the staff put a lot of hard work in menu design. Taste good and the wine pairing was great in value. Fun to try at least once.

(Traduzione di Google) Un'esperienza culinaria davvero piacevole con un tocco unico: piatti di ispirazione giapponese con una forte presenza di formaggio in tutte le sue forme: fuso, grattugiato, affettato... chi più ne ha più ne metta. Abbiamo optato per l'opzione à la carte (anche se è disponibile anche una cena di 13 portate) e ogni piatto era creativo e ben eseguito. I sapori erano ben bilanciati e la combinazione di elementi giapponesi con il ricco e confortante formaggio funzionava sorprendentemente bene. L'ambiente era accogliente e il servizio attento ma senza essere invadente. Un posto che vale la pena scoprire se siete curiosi di provare qualcosa di diverso. (Originale) A very enjoyable dining experience with a unique twist: Japanese-inspired dishes with a strong presence of cheese in all its forms – melted, grated, sliced – you name it. We went for the à la carte option (though a 13-course dinner is also available), and each dish was creative and well-executed. The flavors were well balanced, and the combination of Japanese elements with rich, comforting cheese worked surprisingly well. The setting was cozy, and the service attentive without being overbearing. A place worth discovering if you're curious to try something different.

(Traduzione di Google) Ho prenotato il ristorante (omakase) un mese fa e finalmente ho avuto la possibilità di provarlo. L'esperienza è unica, ma bisogna essere puntuali perché io ero in ritardo di 5 minuti e ho ricevuto la chiamata dopo le 18:30. Il resto delle persone nella stessa zona dovrà aspettare che tu inizi, quindi il mio consiglio è di non arrivare in ritardo. La maggior parte del formaggio è ben preparato e ti sentirai sicuramente sazio dopo 10 portate. Non lasciarti tentare di provare troppi pani a lievitazione naturale tra una portata e l'altra perché probabilmente non riuscirai a finire tutto. L'unica cosa che devo dire è che tutto è piuttosto frettoloso e non hai davvero tempo per chiacchierare con gli amici. Per questo prezzo (circa 1.400 a persona), non sono sicuro che questo sia accettabile a Hong Kong. Nel caso in cui stiate cercando una cena romantica o una riunione tra amici, meglio non scegliere questo menu omakase. Anche se il formaggio si abbina bene al vino bianco, ho scelto un cocktail. Il cocktail è totalmente fuori dalle mie aspettative e consiglio di provarne almeno un bicchiere. (Originale) Booked the restaurant(omakase) a month ago and finally got the chance to try. The experience is unique but you must be on time because I was late for 5mins and I got the call after passing 630. The rest of the people in the same area will have to wait for you to get started so my advice is not to be late. Most of the cheese is well prepared and you will definitely feel full after 10 courses. Do not got tempted to try too many sourdough bread in between because you probably can’t finish everything after. The only thing I have to comment is that everything is quite rush and you don’t really have time to chit chat with your friends. For this price(approx 1.4k per head) , I am a bit unsure if this should be accepted in Hong Kong. Just in case you are looking for enjoying a romantic dinner or friends gathering, better not to pick this omakase menu. Even tho cheese pair well with white, I picked cocktail instead. Cocktail is totally out of my expectations and suggest to try at least a glass.

(Traduzione di Google) Di recente, io e mio marito abbiamo cenato al Roucou e abbiamo avuto il piacere di provare il loro omakase con un abbinamento di vini. Dall'inizio alla fine, è stato un viaggio delizioso che ha superato le nostre aspettative. La presentazione del cibo è stata a dir poco artistica, ogni piatto è stato presentato con cura e con un tocco unico. I sapori erano armoniosi e ben bilanciati, a dimostrazione della creatività e dell'attenzione ai dettagli dello chef. L'abbinamento dei vini ha completato perfettamente ogni portata, esaltando l'esperienza complessiva. L'atmosfera del Roucou è accogliente e invitante, rendendolo il luogo ideale per un'occasione speciale. L'ambiente crea le premesse per una serata memorabile, permettendo di assaporare ogni momento. Per gli amanti del formaggio, il Roucou è una tappa obbligata. La selezione di formaggi era impressionante e sapientemente integrata nel menu, aggiungendo un ulteriore tocco di piacere al nostro pasto. Nel complesso, la nostra visita al Roucou è stata un'esperienza interessante e nuova che abbiamo apprezzato moltissimo. Siamo ripartiti con il cuore pieno e il palato soddisfatto, desiderosi di tornare per un'altra avventura culinaria. Altamente raccomandato! (Originale) My husband and I recently dined at Roucou, and we had the pleasure of experiencing their omakase with a wine pairing. From start to finish, it was a delightful journey that exceeded our expectations. The food arrangement was nothing short of artful, each dish thoughtfully presented with a unique touch. The flavors were harmonious and well-balanced, showcasing the chef's creativity and attention to detail. The wine pairing complemented each course perfectly, enhancing the overall experience. The vibe at Roucou is cozy and inviting, making it an ideal spot for a special occasion. The ambiance sets the stage for a memorable evening, allowing you to savor each moment. For cheese enthusiasts, Roucou is a must-visit. The cheese selections were impressive and thoughtfully integrated into the menu, adding an extra layer of enjoyment to our meal. Overall, our visit to Roucou was an interesting and new experience that we thoroughly enjoyed. We left with full hearts and satisfied palates, eager to return for another culinary adventure. Highly recommended!

(Traduzione di Google) Volevo provare l'Omakase, ma era troppo tardi per prenotare. Così sono tornato al Cheese Bar per provare piatti e cocktail diversi. Il cibo è fantastico, come sempre; i cocktail sono di prima qualità; e l'ospitalità è sempre impeccabile e cordiale. Stasera sono andato a cena per il mio compleanno e Jay, Bryson e Gian hanno reso la serata perfetta! Ho trovato il miglior sakè che preferisco per il mio compleanno e ho provato il cocktail più nuovo. Shot e torta di compleanno erano tutti fantastici. ♥️ Grazie mille per l'eccellente servizio e la fantastica esperienza. Non vedo l'ora di provare l'Omakase! (Originale) I wanted to try the Omakse, but it was too late to book. So, I went to try Cheese Bar again for different dishes and cocktails. The food is fantastic, as always; the cocktails are top-notch; and the hospitality is always top-class and friendly. I went for my birthday dinner tonight, and Jay, Bryson, and Gian made it a perfect night! I found the best sake I like for my birthday and tried the newest cocktail. Shots & birthday cake were all amazing. ♥️ Thank you so much for the excellent service and great experience. Can’t wait to try Omakase!

(Traduzione di Google) A proposito di un pranzo di festa ad aprile, il capo ci ha portato in un ristorante appena aperto. Forse era appena aperto, quindi aveva ancora un po' di decorazioni! Il cameriere ci ha portato nella sala privata. Il menu era tutto su iPad, niente menu fisico, ma non avevano abbastanza iPad. Dopo averci esortato a ordinare, ci hanno detto che l'iPad sarebbe stato dato al secondo cliente. 🕊️ Xiaolongbao della casa (4 pezzi) Il sugo è sufficiente, ma la crosta è più spessa 🕊️ Torta di erba cipollina saltata in padella (3 pezzi) È molto buona. Ne abbiamo ordinate due. Non è troppo unta e il ripieno è corposo 🕊️ Wonton all'olio rosso (6 pezzi) Dato che non mangio cibo piccante, non l'ho provata, ma i miei colleghi hanno detto che era buona 🕊️ Pollo wonton in pentola di terracotta (uno) Questa zuppa è un po' salata per i miei gusti. Per quanto riguarda il pollo, l'aspetto sul piatto è un po' disordinato e la carne è più dura, probabilmente perché viene usata per fare la zuppa. 🕊️ Torta di riso saltata in padella con senape verde sottaceto e maiale sfilacciato (ad esempio) È leggera e non troppo appiccicosa, mi piace 🕊️ Riso fritto con capesante e albume (ad esempio) Anche il riso fritto è buono, fritto asciutto 🕊️ Pasta di fagioli Gaoli (due pezzi) Mi piace molto la pasta di fagioli Gaoli, la buccia non è troppo spessa e anche la pasta di fagioli è molto sostanziosa 🕊️ Palline di vino di riso (per ciotola) Il vino non è eccessivo, molto adatto per il pranzo L'ambiente qui è buono, la qualità del cibo è discreta, ma la qualità del cameriere è scarsa, perché ci ha portato nella sala privata e ci ha chiesto di scaricare la loro app, dicendo che ci sarebbe stato uno sconto, e c'era anche un cartello promozionale sul tavolo. Ma al momento del check-out, ci hanno detto che non potevamo usufruire dello sconto perché eravamo seduti nella saletta privata, ma non abbiamo chiesto di poterci sedere! Finalmente, il loro responsabile è venuto a comunicarcelo. Al momento del pagamento, eravamo abituati a controllare il conto, ma il cameriere ci ha salutato con un "Ciao" e poi ha aggiunto "Nessun problema, non c'è bisogno di guardarlo così a lungo". Siamo rimasti molto sorpresi e abbiamo pensato che il modo di offrire ospitalità dovesse essere migliorato! (Originale) 話說四月份吃慶功午餐，老闆帶我們去新開的餐廳，可能是新開張吧，所以還有點裝修味！ 侍應帶我們到廂房，餐牌都是用iPad，沒有實體 menu, 但他們iPad數量不夠，催趕我們下單之後，就說iPad要給第二枱客人。 🕊️ 招牌小籠包（四件） 肉汁夠多，但是皮比較厚 🕊️ 香煎韭菜餡餅（三件） 這個很不錯，我們點了兩客，不會太油膩，而且餡料十足 🕊️ 紅油抄手（六件） 由於我不吃辣，所以這個沒有試，但同事們都說不錯 🕊️ 砂鍋雲吞雞（一隻） 這個湯對我來說比較鹹。至於雞，上碟外貌比較散亂，肉質比較韌，可能因為用來熬湯吧。 🕊️ 雪菜肉絲炒年糕（例） 清清的，這個年糕不會太黏韌，我喜歡 🕊️ 瑤柱蛋白炒飯（例） 炒飯也不錯，炒得乾身 🕊️ 高力豆沙（兩件） 很喜歡高力豆沙，皮不會太厚，豆沙也很足料 🕊️ 酒釀湯丸（每碗） 酒的感覺不算太多，很適合午餐時享用 這裏環境不錯，食物質素尚可，但侍應質素比較差，因為他帶我們到廂房然後請我們下載他們的App 說會有折扣，桌面上也有這個宣傳牌。但是結帳時又說由於我們坐廂房不能用折扣，但是我們是沒有要求坐廂房的喔！最後他們的經理過來溝通。 到結帳時，我們習慣會對一對賬單，誰不知侍應竟然跟我們說句「Hello」，然後說「沒問題的，不用看這麼久吧。」我們十分愕然，相信待客之道，還有待改善！

(Traduzione di Google) Mi piace molto l'arredamento di questo locale, moderno ed elegante. Il cibo è davvero autentico, l'anguilla croccante, il pancake all'erba cipollina, le verdure di senape sottaceto e il riso fritto ai gamberi sono eccellenti. Un ambiente accogliente e alla moda. Cibo in autentico stile Shanghainese, di alta qualità e dal sapore eccezionale. (Originale) 好喜歡呢度嘅室內設計，富現代感又闊落。食物好正宗，個脆鱔、韮菜餅同雪菜蝦仁炒飯非常出色。 A cozy & trendy environment. Very authentic Shanghainese style food in high quality & great tastes.

(Traduzione di Google) Sono stato allo Shanghai Plus per una cena per la Festa del Papà con la mia famiglia. Il ristorante era pieno circa al 70%. Il menu offre una scelta simile alla maggior parte dei ristoranti in stile Shanghai e, sebbene i prezzi siano un po' alti, non sono irragionevoli. L'interno è ben arredato e il servizio è attento: il personale presta attenzione ai piccoli dettagli durante tutto il pasto, rendendo l'esperienza piacevole. Abbiamo ordinato anguilla croccante, "finto granchio" (albumi strapazzati), 燒乳鴿 con 鴿蛋, 半隻砂窩雲吞雞, 陳醋排骨 e 豆沙窩餅. Ogni piatto era presentato magnificamente e aveva un sapore delizioso. Grazie alla nostra iscrizione a Brilliant by Langham, abbiamo usufruito di uno sconto del 15%, quindi il costo a persona è stato di circa 300 HKD. Sebbene non sia l'opzione più economica, il rapporto qualità-prezzo è complessivamente buono e consiglierei Shanghai Plus per occasioni speciali come la festa del papà! (Originale) Visited Shanghai Plus for a Father’s Day dinner with my family. The restaurant was about 70% full. The menu offers choices similar to most Shanghai-style restaurants, and while prices are a bit on the higher side, they’re not unreasonable. The interior is nicely decorated, and the service is attentive—staff pay attention to small details throughout the meal, making the experience pleasant. We ordered crispy eel, “mock crab” (scrambled egg whites), 燒乳鴿 with 鴿蛋, 半隻砂窩雲吞雞, 陳醋排骨, and 豆沙窩餅. Each dish was beautifully presented and tasted great. Thanks to our Brilliant by Langham membership, we enjoyed a 15% discount, so the per-person cost was around HKD 300+. While it’s not the cheapest option, the overall value for money is good, and I’d recommend Shanghai Plus for special occasions like Father’s Day!

(Traduzione di Google) Il cibo cinese è la scelta migliore per festeggiare la festa della mamma in famiglia. Di recente, un amico mi ha presentato questo nuovo ristorante di Shanghai. Presenta decorazioni eleganti e piatti squisiti. Avevo intenzione di provarlo con mia madre! Ci sono molti piatti tra cui scegliere. Abbiamo ordinato diversi dim sum, antipasti, zuppe, portate principali, piatti base e dessert. Ravioli tipici: pelle sottile e succosa, ogni raviolo è grande e paffuto, il ripieno di carne è fresco e dolce, assolutamente da provare! Torta di erba cipollina fritta: lo strato esterno viene fritto fino a doratura, il ripieno di erba cipollina è profumato e ha un sapore ricco! Pancake croccante con ravanelli grattugiati: croccanti all'esterno e teneri all'interno, con distintive striscioline dorate. In ogni boccone si sente il sapore del ravanello tritato: è dolce e delizioso. Germogli di bambù brasati in olio: il piatto in verticale è davvero speciale, i germogli di bambù brasati in olio sono freschi e rinfrescanti, vale la pena provarli Piccione ubriaco con prugne: il piccione è tenero e ben presentato, e la sua carne è soda e gommosa. Le prugne conservate e il vino Huadiao sono molto profumati e gustosi, e hanno un sapore aspro, dolce e appetitoso. Yan Du Xian: La zuppa è ricca, gli ingredienti sono freschi e il prosciutto viene utilizzato per esaltarne il sapore, conferendole un gusto salato e fragrante! Costine di maiale con scorza di mandarino invecchiata e aceto balsamico: croccanti all'esterno, moderatamente agrodolci e con un aroma molto forte di scorza di mandarino invecchiata e aceto balsamico! Le costolette sono davvero deliziose! Olive saltate in padella, carne macinata e fagiolini: la carne macinata è profumata, le olive hanno un sapore unico e si sposano bene con i fagiolini. Ramen con zuppa di pasta di anguilla: la pasta di anguilla è così liscia e tenera e, con l'aggiunta di porri, è super deliziosa! I noodles ramen sono elastici e deliziosi se mangiati con la pasta di anguilla! Pancake con pasta di fagioli rossi: croccante all'esterno e morbida all'interno, la pasta di fagioli rossi è molto delicata, dolce ma non unta, e deliziosa! La qualità generale del cibo è molto buona, vale la pena provarlo! (Originale) 母親節同屋企人慶祝，最啱食中菜。最近朋友介紹呢間新開嘅上海菜，裝修高雅，菜式精緻，預咗咗同媽媽嚟試下！ 呢到菜式選擇好多，我哋點咗幾款點心、前菜、湯羹、主菜、主食及甜品。 招牌小籠包：皮薄汁多，每粒都大大隻好飽滿，肉餡鮮甜，必食！ 香煎韭菜餡餅：外層煎到金黃，韭菜內餡味道香濃，食落口感豐富！ 蘿蔔千絲酥餅：外酥內嫩，絲絲金黃層次分明，每啖都食到蘿蔔絲，清甜味美。 油燜筍：直立擺盤相當特別，油燜筍鮮嫩爽口，值得一試 話梅醉鴿：乳鴿擺盤精嫩美觀，鴿肉緊實彈牙。話梅同花雕好香濃，而且好入味，酸酸甜甜好開胃。 腌篤鮮：湯頭濃郁，食材新鮮，以火腿提鮮，咸香味十足！ 遠年陳皮意大利黑醋骨：外層香脆，酸甜適中，遠年陳皮意大利黑醋非常濃香！排骨食落啖啖肉，非常美味！ 欖菜肉碎乾煸四季豆：肉碎香濃，攬菜味道獨特，同四季豆好夾。 鱔糊湯拉麵：鱔糊好滑嫩，加埋韭菜，超正！拉麵麵質有彈性，同鱔糊撈埋食，相當出色！ 豆沙鍋餅：外脆內軟，豆沙蓉好細膩，甜而不膩，好食！ 整體食飯質素都好有水準，值得一試！

(Traduzione di Google) Shanghai Plus non è solo un altro locale che serve sapori cantonesi: è una lettera d'amore alla cucina di Shanghai con quel tocco di Hong Kong che fonde il meglio di entrambi i mondi con la maestria del wok hei e la perfezione della brasatura lenta. Ora, passiamo ai piatti imperdibili: 🥟 Ravioli al vapore con zuppa e ravioli all'erba cipollina cinese saltati in padella: succosi, saporiti e, onestamente, tornerei solo per questi. 🦐 Gamberoni tigre saltati in salsa di fagioli al peperoncino e vino di riso dolce: *Attenzione:* è necessario ordinarli con un giorno di anticipo, ma fidatevi, ne vale la pena. Il vino di riso dolce aggiunge quel tocco di eleganza! 🥩 Manzo Angus saltato in padella con porri: classico, confortante e ricco di sapore. 🍊 Costine di maiale fritte con scorza di mandarino essiccata stagionata e aceto balsamico: questo? Un punto di svolta. La scorza di mandarino essiccata gli conferisce un tocco acidulo che lo rende unico. 🍜 Shanghai Noodles spessi fatti a mano saltati in padella: i migliori che abbia mai mangiato. Punto. 🍮 Fiore di tofu setoso in zuppa di zenzero: leggero, rilassante e perfetto sia caldo che freddo. Tutto di questo posto, dai sapori ben bilanciati al servizio attento, lo rende un posto da aggiungere ai preferiti. Quindi, Shanghai Plus entrerà nella lista dei posti da visitare assolutamente? Assolutamente sì. 💯 (Originale) Shanghai Plus isn’t just another spot serving up Cantonese flavors—it’s a love letter to Shanghai cuisine with that signature Hong Kong twist, blending the best of both worlds with wok hei mastery and slow-braised perfection. Now, onto the must-eats: 🥟 Steamed Soup Dumplings & Pan-Fried Chinese Chives Dumplings– Juicy, flavorful, and honestly, I'd come back just for these. 🦐 Sautéed Crystal Tiger Prawn in Chili Bean Sauce & Sweet Rice Wine– *Warning:* You need to pre-order this a day in advance, but trust me, it’s worth the hype. The sweet rice wine adds that elegant touch! 🥩 Stir-Fried Angus Beef with Leeks– Classic, comforting, and packed with depth. 🍊 Fried Pork Ribs with Aged Dried Tangerine Peel & Balsamic Vinegar– This? A game-changer. That dried tangerine peel gives it a zesty twist that makes it stand out. 🍜 Shanghai Stir-Fried Handmade Thick Noodles– The best I’ve had. Period. 🍮 Silken Tofu Flower in Ginger Soup– Light, soothing, and perfect whether you go for hot or cold. Everything about this place—from the well-balanced flavors to the thoughtful service—makes it a spot worth bookmarking. So, is Shanghai Plus going on the must-visit list? Absolutely. 💯

(Traduzione di Google) Cibo meraviglioso. Atmosfera meravigliosa. Personale meraviglioso. Sono americano, quindi parte del loro menu, non sono abbastanza coraggioso da mangiare, tuttavia, il gambero tigre, il maiale in agrodolce, il dim sum di pane e gamberetti erano deliziosi! Abbiamo speso circa 150$ con un bicchiere di vino, quindi non male. Non c'è un menù per bambini. Quando sono andato, erano aperti da 2 mesi, quindi spero che ce la facciano! Nota: questo ristorante si trova all'interno di un edificio al 2° piano. Non ci sono cartelli fuori, ma c'è! (Originale) Wonderful food. Wonderful atmosphere. Wonderful staff. I'm an American so some of their menu, I'm not brave enough to eat, however, the Tiger Prawn, sweet & sour pork, bread and shrimp dim sum were delicious! We spent about $150 with a glass of wine, so not bad. There is not a kids menu. When I went, they've been open for 2 months, so I hope they make it! Note: this restaurant is inside a building on the 2nd floor. There are no signs outside, but it's there!

(Traduzione di Google) Ristorante cinese di alta qualità 😍 Super sorpresa!!! È da molto tempo che non mangio del delizioso cibo cinese~ Recentemente, un amico mi ha presentato [Shanghai Hui]. Non solo ha la vista sul mare, ma offre anche cibo di alta qualità. Vale la pena consigliarlo! ꔚ Firma Xiao Long Bao Buccia sottile, ripieno succoso, pieno di zuppa, delizioso? ꔚ Torta di erba cipollina saltata in padella La pelle è carbonizzata e la carne è tenera. Adoro i porri🥳 ꔚ Adesivi per pentole di carne fresca in padella La pelle è croccante, la carne tenera e il ripieno delizioso. ꔚ Pollo ubriaco di Huadiao Il pollo è tenero e ha un forte aroma di vino ꔚ Pasto croccante Wuxi È così delizioso 😍 budino croccante ꔚ Zuppa di tofu con borsa del pastore Sano e delizioso. Consigliato agli anziani! ꔚ Buccia di mandarino invecchiato e osso di balsamico italiano Croccante fuori, salsa agrodolce ꔚ Frittura saltata a mano di Shanghai Piatto saltato in padella densamente fritto🤣 Pieno di sapore di salsa ꔚ Pancake con pasta di fagioli La pasta di fagioli è dolce e deliziosa~ (Originale) 高質中菜餐廳😍超級有驚喜!!! 很久沒吃到過好吃的中菜啦～ 最近經朋友介紹去【 尚海薈 】 不但有大海景 更有高質素美食 好值得推介!! ꔚ 招牌小籠包 皮薄餡靚 湯汁滿滿 好好吃😝 ꔚ 香煎韭菜餡餅 皮焦肉嫩 韭菜超愛的🥳 ꔚ 生煎鮮肉鍋貼 同樣皮脆肉嫩 肉餡鮮美 ꔚ 花雕醉雞 雞肉嫩滑 有濃濃的酒香 ꔚ 無錫脆饍 這個激好吃😍脆卜卜的 ꔚ 薺菜豆腐羹 健康又美味 推薦長者必點!! ꔚ 遠年陳皮意大利黑醋骨 外酥內脆 醬汁酸甜入味 ꔚ 上海手拉粗炒 粗炒激大碟🤣醬香十足 ꔚ 豆沙鍋餅 豆沙香甜可口～

(Traduzione di Google) Sono da tempo uno dei miei preferiti di questo locale, sempre consigliato da celebrità come Cai Lan. Non avevo aspettative, ma ho voluto provarlo. Come mi aspettavo, il dim sum aveva un'atmosfera nostalgica, ma la lavorazione e gli ingredienti erano nella media. Non buono come quello che si trova in un hotel stellato di pari prezzo, ma nemmeno come un ristorante economico. Ho aggiunto una stella per la nostalgia, ma il tè Pu'er era piuttosto buono. (Originale) 心儀的蔡瀾等大師們總是推薦的老店，沒有什麼期待但想總要來會一會，如我所料，點心水準雖有懷舊氣氛，做工用料都不上不下，高不如同樣價位的星級酒店裡的點心，低不如豪邁的廉價酒樓。情懷加上一顆星，倒是普洱很好喝。

(Traduzione di Google) Tutto quello che ho ordinato era terribile. Il siu mai di fegato di maiale aveva un forte odore di urina. Ho quasi vomitato. È ridicolo. Come è potuto succedere una cosa del genere? Non mi è piaciuto nemmeno il riso con foglie di loto. Sapeva di riso fritto avvolto in una ciotola. Il riso non era nemmeno profumato; i chicchi erano polverosi. A parte la pasta sfoglia alle cinque noci, che era buona, gli altri piatti erano sopravvalutati. Anche i prezzi erano molto alti per la qualità del cibo. Ho trovato il rapporto qualità-prezzo pessimo e non ci tornerei. (Originale) 點到的餐都很雷 豬肝燒賣尿騷味超級重， 直接吐出來，真的很扯 怎麼會有這種情況發生 荷葉飯也不是我喜歡的， 吃起來像是把炒飯包進去一樣 而且飯也不香，飯粒吃起來粉粉的 除了五仁酥吃起來不錯 其他的餐點都過譽了 單價也是非常高，對應食物品質 我覺得CP值非常低，不會再去。

(Traduzione di Google) Bisogna essere colti per mangiare qui. Per un ristorante di questa fascia di prezzo, un errore così elementare è incredibile. Ho ordinato una ciotola e l'ho restituita, sperando di riprovarci. Mi hanno detto che l'avrebbero cucinata di nuovo, ma la seconda ciotola era esattamente la stessa. (L'hanno davvero cucinata di nuovo? Ne dubito.) Con un cucchiaio, potrei raccogliere un foglio di carta scritto. È ridicolo. Gli altri piatti erano mediocri. Lo shumai di fegato di maiale ripieno, che era essenzialmente shumai di fegato di maiale, era incredibilmente di pesce e non sono riuscito a mangiarlo dopo un solo boccone. È solo un ristorante con un'atmosfera e un arredamento pessimi. (Originale) 來這兒吃飯肯定滿腹墨水 這種價位的餐廳，竟然有這種低級的錯誤。點了一碗退回之後想說再給個機會，說要重煮，第二鍋端出來還是一樣，（真的有重煮嗎？真得很懷疑）一湯匙就撈出有字的紙張，有夠扯 其他餐點普普通通，其中釀豬膶燒賣 就是豬肝燒賣 腥味超重，吃一口就不行了 完全就是間吃氣氛跟裝潢的餐廳

(Traduzione di Google) Un posto speciale che mi ha toccato! Un posto autentico con uno staff che sembra una famiglia! Ho apprezzato l'assenza di turisti, perché il personale è così onesto da dire quello che pensa, per alcuni può essere considerato scortese, ma per me è un vero vantaggio! Il cibo era incredibile, un vero dim sum cantonese per la colazione. Vorrei suggerire e ricordare che la portata principale è il tè e il cibo che lo accompagna. Quindi alterna sempre cibo e bevande per non sentirti sazio. Atmosfera fantastica, lo consiglio vivamente! 🇭🇰 (Originale) A special place that touched me! An authentic spot with the staff that feels like a family between each other! I loved the absence of tourists, as the staff is so honest that speaks their mind, for some can be considered rude but it’s very good for me! The food was astonishing, real Cantonese breakfast dim sum. I want to suggest and remind that the main course is the tea, and the food accompanying it. So always alternate drink and food to don’t feel full. Great atmosphere, I strongly recommend! 🇭🇰

(Traduzione di Google) Questi pasti + 3 ciotole di riso + tè costano 1096 HK$🙄🙄🙄Il rapporto qualità-prezzo è estremamente scarso👎👎Sembra solo un vecchio negozio ben noto... Ci hanno servito la zuppa due volte, e c'era ancora della carta dentro. Il cameriere ha persino detto che era pelle di pesce😱😱😂😂😂 (Originale) 這些餐點+3碗白飯+茶水費，要HK$1096🙄🙄🙄CP值超差👎👎感覺只是老店有名氣而已….羹是我們上菜了2次，還是有紙在裡面的羹，服務員還稱是魚皮😱😱😂😂😂

(Traduzione di Google) Siamo andati a pranzo. Mi piace lo stile retrò dei ristoranti dim sum. E abbiamo anche ricevuto un ottimo servizio, lol, come il cameriere n. 29, esperto e molto proattivo nel chiacchierare con noi! Siamo rimasti colpiti dal cibo! Buon pranzo lol! (Originale) We went for lunch. Like the retro style of dim sum restaurant. And we also had very good service lol, like the waiter No.29, experienced and quite proactive to chat with us! Impressed for the food! Happy Lunch lol!

(Traduzione di Google) Avevo grandi aspettative, ma dopo la visita, ho avuto la sensazione che fosse più l'atmosfera che il prezzo a fare la differenza. I dessert sono stati i più memorabili, ma il riso al forno per pranzo non era di mio gusto e il pollo aveva parecchie lische. Anche il tè era nella media. Il ristorante non accetta carte American Express. (Originale) 期待蠻高的，不過造訪後覺得主要是體驗氛圍，價格實屬不便宜，餐點的部分則是對點心印象較為深刻，午餐的焗飯口味不是很習慣，雞肉也有不少骨頭，茶的部分也覺得普通。店家不能刷AE卡。

(Traduzione di Google) 👉 Secchiello ripieno di peperoni marinati surgelati e calamari locali: La salsa al pepe è ricca di salsa di soia, i calamari locali sono croccanti e dal sapore gradevole, il tutto condito con cipollotti e zenzero. Il sapore complessivo è armonioso e delizioso. 👉 Scatola di anatra Laifu: La pelle croccante, il taro morbido e denso, il leggero profumo di funghi e cipollotti, delizioso. 👉 Tofu fermentato taiwanese, pesce salato e tofu puzzolente: Il tofu puzzolente è molto croccante e puzzolente, non male. 👉 Pasta di granchio, buccia di pompelmo e melone invernale: La buccia di pompelmo è un po' difficile da mangiare, ma il profumo di granchio e il melone invernale sono ottimi, deliziosi. 👉 Porridge di riso al pesce con uova di gambero e canocchia: La canocchia è piuttosto salata, il porridge di riso è molto cremoso, senza granulosità, con un ricco profumo di gambero ma non unto, delizioso. 👉 Granchio di fango fritto con salsa di fagioli neri e olive: Le olive fritte in salsa di soia sono super profumate e deliziose. 👉 Testa di cernia al vapore con pepe tritato e maiale salato: I grani di pepe sono super piccanti e la pelle del pesce ha una consistenza gommosa, deliziosa. 👉 Oca dalle zampe nere affumicata al legno di canfora: La carne d'oca è morbida e anche l'aroma del legno di canfora è delizioso, non male. 👉 Spaghetti di riso Chencun fritti con manzo reale in salsa di soia: Spaghetti di riso sottili, salati, profumati e lucidi, il manzo è buono, fritto e fragrante, molto buono. Non male. 👉 Stufato di gamberi con pelle di maiale e verdure di stagione: Ha un sapore molto casalingo, la base della zuppa è a base di gamberi freschi e pelle di maiale, deliziosa. 👉 Tre gusti di dessert: ghiaccio al latte di cocco e bacche di goji, un leggero sapore di bacche di goji, un sapore di latte di cocco. (Originale) 👉 凍鹵水花椒小吊桶釀土魷： 花椒重口醬油醬汁，土魷脆口口感佳，裡面是蔥薑調味，整體味道和諧 好吃。 👉 茘甫鴨盒： 酥脆的外皮，鬆軟綿密的芋頭，淡淡香菇、蔥香，好吃。 👉 台式老腐乳鹹魚臭豆腐： 很酥又臭的的臭豆腐，不錯。 👉 蟛蜞膏柚皮冬瓜： 柚皮有一點吃不懂，但是蟹香與冬瓜的味道很棒，好吃。 👉 魚米粥蝦籽琵琶蝦： 琵琶蝦，弄得滿鹹，米粥很滑順，毫無顆粒感，濃郁蝦鮮香卻不膩口，好吃。 👉 豉油王豆豉欖菜煎泥蟹： 醬油欖菜炒的超香，好吃。 👉 剁椒鹹肉蒸龍躉魚頭： 花椒超麻，魚皮口感好Q，好吃。 👉 樟木煙燻黑腳鵝： 鵝肉鬆軟，樟木薰香也很迷人，不錯。 👉 豉油王肥牛炒陳村粉： 鹹香油亮的薄河粉，牛肉用的不錯，炒的香，挺好。不錯。 👉 豬皮櫻花蝦燉時菜： 很有家常味道，鮮蝦豬皮調成的湯底，好吃。 👉 甜品三味： 枸杞椰奶冰，枸杞味道很少，椰奶的味道。

(Traduzione di Google) La reputazione del Tai Pan Lou è scontata. Credo che sia uno dei ristoranti più difficili da prenotare a Hong Kong negli ultimi anni. Dopo il pasto, posso solo dire che era delizioso, ma non eccezionale: buono, non eccezionale. Ci tornerò? Ne dubito. Il menu di quella sera includeva diversi piatti buoni, come gli antipasti di stinco di maiale all'aceto dolce e zenzero e gelatina di orecchie di maiale, il pesce, il congee di riso, le uova di gambero e il geoduck, la testa di pesce drago al vapore con pepe tritato e pancetta e l'oca affumicata al legno di canfora: tutti deliziosi. Le verdure di stagione stufate con cotenna di maiale e gamberi alla ciliegia erano davvero inaccettabili. Non solo i miei compagni, ma anche i miei amici, hanno dato un morso e l'hanno mollato. Il granchio al vapore con olio di pollo e vino Huadiao e i noodles di riso Chencun sembrano sopravvalutati per un piatto tipico del Tai Pan Lou. Gli spiedini di petto d'agnello e gli involtini di abalone erano sgradevoli: perché non l'abbinamento? Il servizio era attento ma non troppo, ma dato che i camerieri erano tutti anziani, non ci si poteva aspettare troppo. Abbiamo cenato anche al Lung King Heen lo stesso giorno, e personalmente lo trovo di qualità superiore. (Originale) 大班樓的名氣不用多說，我相信是近年來香港最難訂的餐廳之一. 吃完了只能說好吃但沒有驚艷到我，good but not great . 會再回頭嗎？ 我想不會. 當晩的菜單有幾樣是好吃的，比如開胃菜甜醋姜豬手豬耳凍，魚米粥蝦子象拔蚌，剁椒咸肉蒸龍𧄌魚頭，樟木煙薰鵝，以上都好吃. 豬皮櫻花蝦燉時菜，這道菜真的不行，不只是我同行的也有朋友吃了一口就放下了，雞油花雕蒸花蟹配陳村粉，這道菜作為大班樓的招牌好像名過於實了，串燒羊脯鮑魚卷吃不𢤦為什麼這個搭配. 服務態度勤快但不夠細心，但是服務員都是上了年紀的伯伯，不能要求太多. 同天吃了龍景軒，個人覺得龍景軒更勝一籌.

(Traduzione di Google) La prima tappa del mio Hong Kong Star Ride di settembre 2025. Ho prenotato online a maggio al Tai Pan Lou e ho chiesto a un amico di Hong Kong di aiutarmi a scegliere il menù. Sono rimasto molto soddisfatto della mia esperienza iniziale: servizio eccellente e ogni piatto era delizioso! I piatti con le stelle sono i miei preferiti: ⭐ Anatra Laifu Box ⭐ Maiale alla brace tagliato spesso Torba di fagioli fermentata taiwanese, pesce salato e tofu puzzolente ⭐ Tè Longjing, crisantemo e piccione affumicato Granchio al vapore con olio di pollo, vino Huadiao e vermicelli di Chencun ⭐Pesce, riso e anatra geodetica con uova di gambero e porridge di pesce Gamberi canocchia saltati in padella con piselli e pasta di vongole ⭐Oca dalle zampe nere affumicata con legno di canfora Cotenna di maiale e gamberi Sakura stufati con verdure di stagione Riso con maionese affumicata e bianchetti Dessert ai tre sapori (Originale) 2025/9香港摘星之旅第一站，五月上網搶到大班樓訂位，請香港常去的朋友幫選菜單，初體驗很滿意，服務好，菜每一道都好吃！ 打星號的那幾道，是我自己比較愛的： ⭐ 茘甫鴨盒 ⭐ 炭火厚切叉燒 台式老腐乳鹹魚臭豆腐 龍井菊花煙乳鴿 雞油花雕蒸花蟹配陳村粉 ⭐魚米粥蝦籽象拔蚌 蟛蜞膏豆仁炒琵琶蝦 ⭐樟木煙燻黑腳鵝 豬皮櫻花蝦燉時菜 煙燻馬友銀魚窩飯 甜品三味

(Traduzione di Google) Questo è un vecchio ristorante cinese, molto difficile da prenotare. Il cibo è delizioso e gli ingredienti sono freschi. Ad esempio, cernia al vapore, pesce al vapore, noodles con salsa gravy, granchio, davvero deliziosi. Anche il piccione è buono, non c'è bisogno di intingerlo in nessuna salsa, il sapore è intenso nella carne di piccione. (Originale) ร้านอาหารจีนเก่าแก่ จองยากมากๆ อาหารรสชาติอร่อย วัตถุดิบที่นำมาทำอาหารสดใหม่ เช่น ปลาเก๋านึ่ง เนื้อปลาเด่ง บะหมี่ราดหน้า ปู อร่อยมากๆ นกพิราบก็ดี ไม่ต้องจิ้มน้ําจิ้มอะไรเลย รสชาตินัวอยู่ในเนื้อนกพิราบ

(Traduzione di Google) È estremamente difficile trovare una prenotazione, ma ne vale la pena. Il menu può essere personalizzato in base alla prenotazione e ci sono alcuni piatti (quelli solitamente consigliati qui) che sono assolutamente da provare (ad esempio calamari, anatra, granchio). Il servizio è efficiente e il pasto, sebbene lungo, è estremamente leggero e appagante. Complimenti per la possibilità di asporto di alcuni piatti non consumati durante il pasto. (Originale) Extremely hard to find a reservation but worth the pursuit. The menu can be customized per reservation and there are some dishes (the ones usually you see recommended here) that are a must have (eg. Squid, duck, crab). The service is efficient and the meal, despite long, is extremely light and fulfilling. Kudos to the possibility of doing take away of certain dishes that are not consumed during the meal.

(Traduzione di Google) [Mangiare a Hong Kong: Tai Pan Lou] La cucina cinese è un capolavoro culinario, non c'è bisogno di spiegarlo. È stata la prima volta che ho mangiato al Tai Pan Lou da quando mi sono trasferito nella nuova sede, ed è stato un pasto familiare e delizioso. (Originale) 【食在香港：大班樓】 中餐天花板，毋須解釋。 大班樓搬到新址後第一次吃， 是熟悉的精彩美味。

(Traduzione di Google) Uno dei posti più difficili in cui prenotare un tavolo e sono contento di aver finalmente avuto la possibilità di provarlo. Se riuscite a prenotare un tavolo tramite la loro homepage online, riceverete un'e-mail qualche giorno prima della data di prenotazione per prenotare il cibo. Il sapore era buono, maiale alla griglia + granchio + pollo arrosto erano ottime scelte. Il servizio era attento e il prezzo era molto ragionevole. Non c'è da stupirsi che prenotare sia stato così difficile. Lo consiglio vivamente. (Originale) one of the most difficult place to book a table and I'm glad we finally had a chance to try it. If you are able to get a table via their homepage online, then you will receive an email a few days before your revervation day to pre order the food. The taste was good, bbq pork + crab + roast chicken were good choices. Service was attentive and price was very reasonable. no wonder the reservation was so difficult. Highly recommend.

(Traduzione di Google) Il loro menu del pranzo ha un prezzo interessante di 158 HKD, e include un piatto principale a scelta (picanha di Angus, salmone o hamburger per un supplemento di 20 HKD), insalata, patatine fritte con grasso d'anatra e churros. Abbiamo ordinato due menu a base di picanha di Angus e un hamburger di choripan. È interessante notare che l'hamburger era indicato a 148 HKD, sebbene il prezzo non fosse aggiornato sul menu online. Il pezzo forte? Senza dubbio, le patatine fritte con grasso d'anatra. Croccanti all'esterno, ricche e aromatiche. Per quanto riguarda la picanha di Angus, sebbene la consistenza fosse morbida e il taglio decente, non è stata così impressionante come speravo dopo aver letto così tante recensioni entusiastiche. L'atmosfera all'interno? Un po' incoerente. Mentre un cameriere e una chef donna hanno mostrato sincera attenzione e hanno chiesto un feedback, il resto del personale sembrava stanco e un po' disinteressato. Non ci hanno nemmeno servito dell'acqua senza chiedere. Anche i posti a sedere sono stati una delusione. Il nostro tavolo non era chiaramente pensato per tre persone, lasciandoci a malapena lo spazio necessario per piatti e bevande. Altri gruppi di tre sembravano essere sistemati al bancone della cucina, che sembrava molto più accogliente. (Originale) Their lunch menu is attractively priced at HKD 158, which includes a choice of main (Angus picanha, salmon or burgers for an extra HKD 20), salad, duck fat fries, and churros. We ordered two Angus picanha meals and a choripan sliders burger. Interestingly, the burger was listed at HKD 148, although the price wasn’t updated on their online menu. The standout? Without the question, the duck-fat fries. Crispy on the outside, rich and aromatic. As for the Angus picanha, while the texture was soft and the cut decent, it is not as impressive as I’d hoped after seeing so many rave reviews. The vibes inside? A little inconsistent. While one waiter and a woman chef showed genuine care and asked for feedback, the rest of the staff seemed tired and a bit disengaged. We weren’t even served water without asking. Seating was also a letdown. Our table was clearly not designed for three people and leaving us with barely enough room for dishes and drinks. Other groups of three seemed to be placed at the kitchen bar, which looked far more accommodating.

(Traduzione di Google) <Bistecca di manzo Angus dell'Argentina Centrale $158 Menù Pranzo a Prezzo Fisso> #eatgood_Central 🍴Menù Pranzo a Prezzo Fisso $158 🍴Bistecca di manzo Black Angus allevato a cereali per 200 giorni, pesto argentino, patatine fritte fritte in grasso d'anatra, maionese all'aglio e Malbec Le patatine fritte sono super croccanti, condite con sale e un leggero sapore di grasso d'anatra è davvero delizioso. Anche l'insalata è molto appetitosa, con la vinaigrette! La bistecca è più saporita, fritta al punto giusto, con un leggero sapore di carne e non troppo unta, con la salsa verde, è aspra e appetitosa! 🍴CHURROS Churros Spagnoli Con il pasto è stato servito anche un churro spagnolo, anch'esso molto croccante e molto zuccherato, il che era un insulto. Era normale senza cioccolato e panna! 🍴Tè freddo al limone Normale Indice di raccomandazione: 7/10 Non proprio normale, ma il prezzo è buono! 📍Picanhas' (Centrale) Piano terra, 27 e 29 Elgin Street, Centrale #Picanhas #hkfoodie #Picanhas #hkig #hkeat #hkfood #cibo #gustoso (Originale) <中環阿根廷安格斯牛臂蓋扒 午市$158套餐抵食> #eatgood_中環 🍴午市套餐 $158 🍴200日穀飼黑安格斯牛臂蓋扒阿根廷青醬、鴨油炸薯條、馬爾貝克香蒜蛋黃醬 個薯條係超級香脆，有鹽嘅調味，有少少鴨油香都幾好食，沙律菜都幾開胃，用咗油醋汁！ 牛扒係比較有口感嘅，煎到三成熟，有少少肉香唔會太肥膩，配咗個青醬係酸酸地幾開胃嘅！ 🍴CHURROS 西班牙油條 跟餐送咗個西班牙油條，都好香脆非常之多糖，侮辱，去咗朱古力同埋忌廉都正常嘅！ 🍴凍檸茶 正常 推薦指數: 7/10 正常未到好驚喜，但呢個價錢好抵食！ 📍Picanhas' (中環) 中環伊利近街27及29號地舖 #香港美食 #hkfoodie #食好西 #hkig #hkeat #hkfood #food #tasty

(Traduzione di Google) Una steakhouse carina con personale disponibile e sorridente. Il direttore è venuto a controllare se la bistecca ci piaceva e gli ho detto che poteva essere più calda. Me ne ha cucinata una nuova, croccante e succosa. Il menù fisso per il pranzo è ottimo. La soda al limone era deliziosa e anche la salsa al cioccolato nei churros era deliziosa. Ottimo pranzo, grazie ragazzi. Oh, siamo molto occupati! La prenotazione sarà valida. (Originale) Cute steak house with helpful and smiley staffs. Manager came check if we like the steak I told him it can be warmer. He cooked me a brand new one. Crispy and juicy. Lunch set is great value. Lemon soda was delicious and chocolate sauce in churros are also tasty. Great lunch thanks guys. Oh busy! reservation will be good.

(Traduzione di Google) Accogliente ristorante di carne. La bistecca Wagyu non è niente di speciale, ma la bistecca sopra la Wagyu era migliore. Le patatine fritte non sono male. L'insalata è condita alla perfezione! Lo consiglio per una serata tranquilla. Abbiamo speso circa 300 dollari a persona. (Originale) Cozy steak place. Wagyu steak nothing special, thought the steak option above wagyu was better. Fries not bad. Salad is perfectly seasoned ! Would recommend for a chill night. Spent around 300pp

(Traduzione di Google) Ci siamo andati 3 volte in una settimana per il pranzo. Il cibo è assolutamente delizioso e il personale è incredibilmente gentile. Hanno fatto di tutto per assicurarsi che la bistecca fosse cotta come piaceva a noi 🙏 Lo consiglio vivamente! (Originale) We went 3 times in a week for the lunch deal. Food is absolutely delicious, and the staff is incredibly kind. They went out of their way to make sure the steak was cooked the way we liked it 🙏 10/10 recommended to try out!

(Traduzione di Google) Atmosfera da pranzo davvero insalubre. Ci siamo seduti al bancone del bar per pranzo. C'era già fumo, ma la situazione è peggiorata ulteriormente con qualcosa che veniva cucinato in una pentola proprio davanti a noi. La cosa più antigienica è stata quella di vedere del POLLO CRUDO TAGLIATO DAVANTI A NOI (potete vedere il pollo nella nostra foto). Un pezzettino è persino volato nella nostra direzione, e non è stato detto o fatto nulla per prepararci. Igiene e ventilazione inaccettabili per un ristorante a Soho. E non era così quando c'era Flat Iron Burger. Il cibo e il servizio erano buoni, ma non è qualcosa che potevamo ignorare, soprattutto per un ristorante in Central a questo prezzo. (Originale) Very unsanitary dining atmosphere. We sat at the bar counter for lunch. It was already smoky, but it only got worse with something being cooked in a pot right in front of us. The most unhygienic thing was having RAW CHICKEN CHOPPED IN FRONT OF US (you can see the chicken in our photo). A small piece even flew in our direction, and nothing was said or done to prepare us for this. Unacceptable hygiene and ventilation for a restaurant in Soho. And it wasn’t like this when it was Flat Iron Burger. The food and service were fine, but this is not something we could look past especially for a restaurant in Central at this price point.

(Traduzione di Google) Sono stato qui per la carne di manzo argentina. Ho provato il Black Angus allevato a cereali per 200 giorni, e sebbene fosse buono, tenero e saporito, non è stato all'altezza del "wow" che mi aspettavo. La vera star per me sono stati i maccheroni al formaggio: assolutamente fantastici. Nel complesso, il prezzo della bistecca di Angus mi è sembrato onesto e ragionevole. Consigliato se cercate carne di manzo argentina di qualità senza spendere una fortuna. (Originale) Visited this for Argentinian beef. Tried the 200-day grain-fed Black Angus, while it was good – tender and flavourful – it didn't quite live up to the 'wow' I was expecting. The real star for me was the mac n cheese; it was absolutely fantastic. Overall, the price for the Angus steak felt fair and reasonable. Recommended if you want decent Argentinian beef without a huge price tag.

(Traduzione di Google) Tra i piatti più importanti, il Formentera Carabineros ($498), con gamberi rossi italiani abbinati a patatine croccanti e un uovo all'occhio di bue per un'esplosione di umami. Le ostriche Daniel Sorlut ($79/pezzo), guarnite con prosciutto spagnolo, creano una deliziosa fusione di sapori, mentre il branzino spagnolo intero ($560) è noto per la sua dolcezza e l'assenza di sentori di pesce. Il riso all'astice "caldoso" ($340) offre una ricca esperienza di pesce. Per dessert, la crostata al cioccolato caldo, servita con sorbetto al frutto della passione e condita con un filo di olio d'oliva dal sapore di nocciola, è un vero e proprio must, con un cuore ricco e cremoso che esalta il piacere generale. (Originale) Highlight dishes include the Formentera Carabineros ($498), featuring Italian red shrimp paired with crispy chips and a sunny-side-up egg for a burst of umami. The Daniel Sorlut oysters ($79/pc), topped with Spanish ham, create a delightful fusion of flavors, while the Spanish whole seabass ($560) is noted for its sweetness and lack of fishiness. The lobster rice "caldoso" ($340) offers a rich seafood experience. For dessert, the hot chocolate tart, served with passion fruit sorbet and drizzled with nutty olive oil, is a standout, with a rich, flowing center that enhances the overall indulgence.

(Traduzione di Google) Questa volta sono stata da Aire a Lee Garden❤️. L'ambiente è elegante e bellissimo, ricco di stile western, e ci sono persino tavoli all'aperto, quindi rilassatevi! 👍 Ho ordinato il loro super ricco Tapas Business Lunch✅, che include antipasto, tapas, piatto principale, dessert e bevanda🤩. Il piatto principale può essere gustato singolarmente o condiviso con due persone. 😚 Ognuno ha il suo sapore unico ed è ugualmente delizioso❤️ Per iniziare, ho ordinato il Tomato Bread✅. Fatto con pomodori freschi e olio d'oliva, ha un sapore rinfrescante😚😚😚. Abbinato a pane croccante, è semplice ma saporito, il che lo rende un antipasto ideale✨✨✨ Tapas, ho ordinato i seguenti quattro piatti❣️ La crocchetta di prosciutto iberico ha una crosta dorata e croccante😆😆😆 e un ripieno tenero all'interno. Il sapore intenso del prosciutto si sposa perfettamente con l'aroma del formaggio, rendendo ogni boccone un'esperienza inebriante, che esalta l'essenza della cucina spagnola🤤🤤🤤 La crosta croccante del Bikini Chorizo si fonde con il sapore intenso del chorizo, creando un gusto e un aroma sorprendenti😝😝😝 La Tartare di manzo è realizzata con carne di manzo cruda fresca, abbinata a spezie e salse😙😙😙. È deliziosa, tenera e permette di assaporare i sapori originali degli ingredienti: una delizia perfetta per gli amanti della carne🤓🤓🤓 Piatto principale: Riso nero ai frutti di mare con calamaretti, nero di seppia e all-i-oli❤️ Il riso nero ai frutti di mare ha un colore invitante, abbinato a calamaretti e nero di seppia, creando un'esperienza ricca e saporita. 🤩🤩🤩 Il delicato sapore di mare e la consistenza unica del nero di seppia creano un equilibrio perfetto. 😜😜😜😜 Il dessert all-i-oli esalta ulteriormente il sapore. La crostata al cioccolato vanta un ripieno ricco e cremoso, mentre la crosta croccante offre il contrasto di consistenza ideale. 😀😀😀Questo delizioso dessert ti lascia una sensazione dolce e deliziosa. 🤤🤤🤤 (Originale) 今次來訪位於利園嘅Aire❤️ 環境雅緻美觀，充滿西洋氣息，更設有自然感十足嘅室外座，好chill👍 㨂咗佢哋超豐富嘅Tapas Business Lunch✅ 內包To Start, Tapas, main, dessert 同埋drink🤩 其中main 可選精緻嘅一人獨食或者豪華嘅二人共享😚 各有特色一樣正❤️ To Start 㨂咗Tomato Bread✅ 以新鮮番茄同橄欖油為主要材料，口感清新😚😚😚搭配香脆麵包，簡單卻極具風味，一道理想開胃小食✨✨✨ Tapas 㨂咗以下四款❣️ Ibérico Ham Croquette外皮金黃酥脆😆😆😆內餡滑嫩，Ham濃郁風味同奶酪香氣相得益彰，每一口都令人陶醉，展現西班牙美食精髓🤤🤤🤤 Bikini Chorizo酥脆外皮同香腸豐富味道相互融合，帶來驚喜口感同香氣😝😝😝 Steak Tartare 以新鮮生牛肉為主角，搭配香料同醬汁😙😙😙味道鮮美，口感滑嫩，令人品味到食材原汁原味，肉食愛好者極致享受🤓🤓🤓 主食㨂咗Share 系列嘅 Seafood Black Rice with Baby Squid, Ink & All-i-oli❤️ 海鮮黑米飯色澤誘人，搭配小魷魚同墨汁，味道濃郁🤩🤩🤩微妙海鮮風味同墨汁的獨特口感形成完美平衡😜😜😜😜搭配all-i-oli更添風味。 甜品 Chocolate Tart朱古力餡香濃滑順，香脆嘅撻皮則提供理想口感對比😀😀😀甜品美味令人感受到甜蜜愉悅🤤🤤🤤

(Traduzione di Google) Questo ristorante spagnolo è specializzato in barbecue basco. Se pesce e carne sono eccellenti, anche i dessert sono sorprendentemente di alta qualità! I Carabineros di Formentera sono assolutamente da provare. I gamberi rossi spagnoli sono dolci e corposi. Dopo averli mangiati, strizzate le uova dalle teste e immergete le patatine fritte nel composto di uova e uova per un'esperienza davvero paradisiaca. 🤩 Gli amanti del pesce devono assolutamente provare il branzino spagnolo. Il branzino condito con salsa Donostiarra è incredibilmente saporito. 🐟🌶️ Per uno spuntino, consiglio vivamente l'Oyster Daniele Sorlut. 🦪 Le ostriche sono affumicate con legno di melo e abbinate a fette di guanciale iberico per un sapore morbido e saporito. 🔥 Non mi aspettavo che l'Escalibada di melanzane fosse una tale sorpresa! La melanzana affumicata è abbinata a fettine di mandorle e cipollotti, un piatto profumato e rinfrescante. 🍆💚 Il dessert più speciale è la crostata al cioccolato caldo. La combinazione di crostata al cioccolato caldo, olio d'oliva e sale è davvero deliziosa. 🍫🤎 (Originale) 主打巴斯克燒烤風味嘅西班牙餐廳，海鮮、肉品固然出色，估唔到連甜品都勁有質素！必點Formentera Carabineros，西班牙紅蝦鮮甜濃郁，食完蝦身將蝦頭嘅蝦膏擠出嚟，薯片沾上蝦膏、蛋汁一齊食，真係天堂級享受🤩 鍾意食魚嘅一定要試Spanish Seabass，海鱸魚淋上Donostiarra醬汁非常香口🐟🌶️ 小食大推Oyster Daniele Sorlut🦪 生蠔以蘋果木煙燻，配上伊比利亞豬頰肉片滑順鹹香，非常特別🔥 特別一提估唔到Eggplant Escalibada咁有驚喜！煙燻過嘅茄子配上杏仁片同葱，食落又香又清爽🍆💚甜品最特別我覺得係Hot Chocolate Tart，熱辣辣朱古力撻同橄欖油、鹽嘅配搭真係好掂🍫🤎

(Traduzione di Google) Questo ristorante spagnolo è arredato in uno stile raffinato ed elegante, con un ambiente confortevole, posti a sedere sia all'interno che all'esterno e un'atmosfera piacevole. Recentemente, il ristorante ha lanciato un nuovo pranzo di lavoro, perfetto per chi lavora in ufficio e desidera un pranzo ricco. . Il menù fisso per il pranzo di lavoro permette di gustare una varietà di rinomati snack spagnoli, piatti principali e dessert in un'unica soluzione. Sono disponibili più di 10 snack e 10 piatti principali. . Pane al pomodoro Il pane croccante è abbinato a polpa di pomodoro in agrodolce, rinfrescante e appetitosa. . Crocchette di prosciutto iberico (2 pezzi) La crocchetta è croccante all'esterno e morbida all'interno, con prosciutto iberico e un profumo salato. . Tortilla di patate spagnola La frittata è morbida, ricca di profumo di uova e ricca di strati. . Lattuga butter salad bruciacchiata, petto di pollo, pancetta, parmigiano come un "Cesar" L'insalata è fresca e croccante, con una varietà di ingredienti e salse, e ha un sapore fresco. . "Bikini" con chorizo ​​e mozzarella Il panino è croccante, con salsiccia piccante spagnola e formaggio all'interno, salato e delizioso. . Da condividere $248 a persona Riso nero ai frutti di mare con calamaretti, nero di seppia e all-i-oli Il riso ai frutti di mare al nero di seppia è sorprendentemente delizioso. Il riso è moderatamente morbido e duro, ricco di sapori salati e freschi. Il sapore e la consistenza sono ricchi e memorabili. . Maialino da latte disossato, mandorle e zucca, jus +$210 Il maialino da latte ha una pelle croccante, una carne tenera e succosa. È abbinato a una purea di zucca dolce per neutralizzare la sensazione di untuosità. . Dessert (+ $30 per ordine) La nostra cheesecake Il dessert più esclusivo è ricco di formaggio e sapore salato, morbido al palato e leggermente croccante sui bordi. . Crostata al cioccolato caldo, olio d'oliva Arbequina, sale Crostata al cioccolato caldo con olio d'oliva e sale, salata e dolce, dal ricco sapore di cioccolato, piena di sorprese. . Caffè o tè (Originale) 這間西班牙菜餐廳裝修高級優雅，環境舒適，更有室內和露天用餐座位選擇，氣氛不錯。最近餐廳更推出全新商務午餐，好適合附近嘅上班一族，來一個豐富的午餐。 . 午市商務套餐可一次過品嚐多款西班牙人氣小食、主菜、甜品，小食超過10款選擇，主菜都有10款選擇。 . Tomato bread 香脆麵包配上酸甜蕃茄肉，清新開胃。 . Ibérico ham croquette 2 pcs 可樂餅外酥內軟，用上伊比利亞火腿，充滿咸香。 . Spanish potato "tortilla" 蛋餅鬆軟，充滿蛋香，層次豐富。 . Charred butter lettuce, chicken breast, bacon, Parmesan like a "Cesar" 沙律菜新鮮爽脆，加入多款配料、醬汁，感覺清新。 . Chorizo & Mozzarella "bikini" 三文治口感香脆，入面西班牙辣香腸、起司，咸香惹味。 . Sharing $248 per person Seafood black rice with baby squid, ink & all-i-oli 墨魚汁海鮮飯味道有驚喜，米飯軟硬度適中，充滿咸香鮮味，味道和口感層次豐富，令人回味。 . Deboned suckling pig, almonds and pumpkin, jus +$210 乳豬外皮酥脆，肉質細嫩，充滿多汁，配上香甜南瓜蓉，中和油膩感。 . Dessert (+ $30 per order) Our cheese cake 招牌甜品充滿芝士咸香，入口順滑，邊位還帶點焦脆。 . Hot chocolate tart, Arbequina olive oil, salt 熱巧克力撻加入橄欖油和鹽，鹹甜交織，朱古力味香濃，充滿驚喜。 . Coffee or tea

(Traduzione di Google) Oltre alla possibilità di cenare all'interno e all'esterno, il ristorante vanta un arredamento elegante e un'atmosfera serale rilassata. 🍴 Piatti consigliati: 🥪 "Bikini" con prosciutto iberico, mozzarella e tartufo Toast croccante ripieno di prosciutto saporito, morbida mozzarella di bufala e profumato tartufo nero. 🐟 Branzino intero spagnolo servito con salsa "Donostiarra" Spedito direttamente dalla Spagna, il branzino è fresco e tenero, servito in una ricca salsa all'aglio. 🦐 Carabineros "stile Formentera" serviti con patatine agria e uova d'anatra fritte al tegamino Gamberi rossi spagnoli con patatine agria, uova d'anatra fritte al tegamino e patatine condite con brodo d'uovo e pasta di gamberi. Delizioso! 🦞 Riso all'astice succoso "Caldoso" L'astice è dolce e fresco e il riso assorbe il brodo. Delizioso! 🍫 Crostata al cioccolato caldo, olio d'oliva Arbequina, sale, sorbetto al frutto della passione Una crostata al cioccolato caldo e fresco, condita con un filo d'olio d'oliva prima di essere servita per un sapore ancora più intenso. Il cioccolato fondente si sposa alla perfezione con la base croccante. 😋 Abbinatela alla sangria fatta in casa del ristorante per un'esperienza ancora migliore! (Originale) 餐廳除了室內用餐區，亦設有室外用餐區，佈置優雅，夜晚氣氛超chill。 🍴 菜式推介： 🥪 Ibérico ham, mozzarella and truffle "bikini" 脆多士夾著咸香火腿、柔滑水牛芝士及香濃黑松露。 🐟 Spanish whole seabass served with "Donostiarra" sauce 鱸魚由西班牙直送，魚肉鮮美又嫰滑，醬汁濃郁帶蒜香。 🦐 Carabineros "formentera style" served over agria potato chips and sunny side duck eggs 西班牙紅蝦配阿格里亞薯片，鴨蛋煎成太陽蛋，最後薯片沾上將蛋汁及蝦頭膏，爽! 🦞 Lobster juicy lobster rice "caldoso" 龍蝦鮮甜，米飯吸收了湯汁精華，so yummy! 🍫 Hot chocolate tart, Arbequina olive oil, salt, passion fruit sorbet 新鮮熱辣朱古力撻，食前職員淋上橄欖油增加風味，濃郁朱古力配脆身撻底。😋 不妨配上餐廳自家製 Sangria更有feel!

(Traduzione di Google) Mi sono divertito tantissimo all'Aire! Il cibo era fantastico: il polpo alla griglia era tenerissimo e la tartare di manzo era una delle migliori che abbia mai mangiato. Un enorme ringraziamento al team per la dolce sorpresa di compleanno: ha reso la serata davvero memorabile. Torneremo sicuramente! (Originale) Had such a great time at Aire! The food was amazing — the grilled octopus was super tender, and the steak tartare was one of the best I’ve had. Huge thanks to the team for the sweet birthday surprise — it really made the night extra memorable. Will definitely be back!

(Traduzione di Google) Ho visitato AIRE, un ristorante spagnolo relativamente nuovo, aperto da un paio di mesi e gestito dallo stesso gruppo che ha aperto il Pica Pica a Sheung Wan. Il menu è ottimo, con prezzi ragionevoli e alcuni piatti eccezionali. Il piatto forte della serata è stato il bikini al prosciutto iberico al tartufo, così buono che lo abbiamo ordinato di nuovo, insieme alle patatine fritte fatte a mano. D'altro canto, il risotto all'astice ci è sembrato un po' fuori luogo in termini di porzione di riso rispetto all'astice, e il fianco/gonnello di manzo alla griglia era troppo gommoso e troppo cotto. Il servizio è stato deludente. Un giovane cameriere ha rovesciato la sangria sul pavimento mentre ci serviva e, poco dopo, ha rotto un bicchiere a un altro tavolo, il che ha davvero rovinato l'esperienza culinaria e ci è sembrato poco professionale. Anche l'aria condizionata era fastidiosamente calda, il che ci ha fatto sentire come in Spagna d'estate: stavamo letteralmente sudando. I nostri bicchieri d'acqua erano spesso vuoti e non venivano riempiti e, per giunta, verso la fine del pasto, la direttrice cinese e altri membri dello staff stavano prendendo le misure nel ristorante, ignorando completamente il fatto che i clienti stessero ancora cenando. Per un posto non proprio economico, il servizio e l'esperienza complessiva necessitano sicuramente di miglioramenti. (Originale) Visited AIRE, a relatively new Spanish restaurant that’s been open for a couple of months, operated by the same group behind Pica Pica in Sheung Wan. The menu setup is great, with friendly pricing and some standout dishes. The MVP of the night was the truffle Iberico ham bikini, which was so good we ordered it again, along with the hand-cut fries. On the flip side, the lobster risotto felt a bit off in terms of the portion of rice compared to the lobster, and the grilled beef flank/skirt was too chewy and overcooked. Service was disappointing. A young server spilled sangria on the floor while serving us, and not long after, broke a glass at another table, which really disrupted the dining experience and felt unprofessional. The air conditioning was also uncomfortably warm, making it feel like Spain in the summer—we were literally sweating. Our water glasses were often empty with no refills, and to top it off, near the end of our meal, the female Chinese manager and other staff were doing measurements in the restaurant, completely ignoring the fact that customers were still dining. For a place that isn’t exactly cheap, the service and overall experience definitely need improvement.

(Traduzione di Google) Splendido scenario + ottimo vino + ottimo cibo = la serata di compleanno perfetta! 📸✨ Un folto gruppo di amici è qui per festeggiare il compleanno del festeggiato. Il direttore è gentilissimo. Ci ha chiesto di sistemare liberamente il tutto nell'angolo, e si è anche unito personalmente per seppellire i nostri bicchieri 🍷 Il locale è molto fotogenico e il panorama sul tetto è fantastico! Per quanto riguarda il cibo, consiglio il manzo, che è molto succoso~ Il servizio è professionale ed educato, e il rapporto qualità-prezzo è ottimo. Gli amici a cui piace timbrare il cartellino devono assolutamente perderselo! (Originale) Beautiful scenery + beautiful wine + beautiful food = the perfect birthday night! 📸✨ A large group of our friends are here to help celebrate the birthday of the birthday. The manager is so nice. He asked us to arrange it freely in the corner, and also personally joined to bury our cups 🍷 The venue is very photogenic, and the rooftop landscape is super Feel! In terms of food, I recommend beef, which is very juicy~ The service is professional and polite, and the cost-effective. Friends who like to clock in must miss it!

(Traduzione di Google) L'ambiente è molto carino, con tavoli all'aperto al 26° piano. La vista è fantastica, anche quella notturna. Anche i posti a sedere vicino alla finestra sono molto belli. Tutti i camerieri sono gentili e disponibili. L'unico inconveniente è che il cibo è un po' caro, non ha un ottimo rapporto qualità-prezzo. Una qualità leggermente superiore sarebbe stata migliore. La zuppa di aragosta era un po' salata e la bistecca era priva di sapore di carne. (Originale) 環境非常好，在26樓有戶外位置，景觀很好，可以望到夜景，Window seat也非常好。所有服務員很有禮貌很nice. 唯一是食物稍貴，性價比不算高，如果食物質素再提高一點會更好。龍蝦湯稍鹹。，牛扒沒有肉味。

(Traduzione di Google) Ho pranzato da Omaroo sabato ed è stata un'esperienza meravigliosa. Il servizio è stato cordiale, attento e ci ha fatto sentire i benvenuti. Soprattutto, la bistecca era cotta alla perfezione, proprio come la desideravo, e tutti i piatti erano saporitissimi. L'atmosfera è rilassata ma raffinata, un ottimo posto per un pranzo nel fine settimana. Tornerò sicuramente a cena qualche volta 👍🏻 (Originale) I had lunch at Omaroo on Saturday and it was such a wonderful experience. The service was warm, attentive, and made us feel very welcome. Most importantly, the steak was cooked perfectly as I wanted and all dishes full of flavor. The atmosphere is relaxed yet refined, a good spot for a weekend lunch. Definitely will come back dinner sometime 👍🏻

(Traduzione di Google) Il menù del pranzo parte da 198 dollari, ma a dire il vero si può arrivare facilmente a 350 dollari a persona, dato che le diverse opzioni e i contorni aggiunti sono molto invitanti e di ottima qualità. Sappiamo tutti che il tortino di granchio è probabilmente fatto con polpa di granchio in scatola, ma questo posto riesce in qualche modo a renderlo rinfrescante e saporito. Sia io che il mio amico siamo rimasti molto soddisfatti di questo pranzo, il servizio è di altissimo livello, il direttore è venuto diverse volte a controllare se ci stessimo divertendo e il cibo nel complesso è superbo. (Originale) Lunch menu from 198up but frankly you could easily get to 350/pax as different options and side dish additions are very tempting, and indeed very high quality. We all know crab cake is probably made of canned crab meat, this place can somehow make it taste refreshing and savory. Both me and my friend are very satisfied with this lunch, serivce here is top tier, manager would come by several times to check if we are having good times, and food overall is superb.

(Traduzione di Google) Eccoci di nuovo all'edizione vincente della settimana dei ristoranti. Ho scelto OMAROO dalla lista dei ristoranti di successo per il pranzo e non mi ha deluso. Il cibo: consisteva in 3 portate (198 dollari), a partire da un pane (crema e burro), un piatto principale, la bistecca a prezzo maggiorato era ottima e tenerissima con purè di patate caramellato. Alla fine, abbiamo scelto un dessert (uno a testa) per concludere il pranzo del lunedì. Non vale la pena provare l'abbinamento vini, dato che costa 98 ​​dollari a testa, mentre un mio amico vorrebbe averne uno per la sua vacanza. Valore CP: Togliendo la parte del vino, darei 8 su 10. Esperienza culinaria: si trova sul tetto dell'H Queen con una splendida vista mare (su un lato del ristorante). Apprezzo molto il design, semplice e pulito. L'aria condizionata, invece, non è molto soddisfacente perché la temperatura esterna è troppo alta. Il livello del servizio è buono e tutto il personale vi accoglierà e il direttore vi accompagnerà all'ascensore a fine giornata. (Originale) Here we go again, the winning edition of restaurant week. I have picked OMAROO from the list of lunch hits and it did not disappoint me. The food: It consisted of 3 parts ($198) , starting with a bread (Cream Butter) , Main, the top up priced steak is great and very tender with caramelized mashed potato, At the end, we have picked dessert (One each) to close the Monday lunch. It is a bit not very worth to have the wine pairing as $98 each whereas my friend would like to have one for his vacation. CP Value: Taking out the part of wine, I would give 8 out of 10. Dinning experience: it is located at the rooftop of the H Queen with stunning sea-view (one side of the restaurant), I appreciate the design very much, it is simple and clean. while the air conditioning is not very satisfactory as the temperature is too high outside. The service standard is fine and every staff will greet you and the manager send us to the elevator at the end of the day.

(Traduzione di Google) Siamo venuti qui durante la settimana promozionale dei ristoranti di Hong Kong per pranzo per provare la loro cucina, quindi il prezzo era più basso del solito. Abbiamo preso il menù da tre portate. Il cibo era molto buono. Bistecca e carré di maiale erano cucinati alla perfezione. I dessert erano buoni, soprattutto la crème brûlée. Situato all'ultimo piano (26° piano) con una bella vista sul quartiere centrale. Ristorante moderno di alto livello. Il personale è attento. (Originale) We came here during HK restuarant promotion week for lunch to try out their food so the price was lower than their usual price. We had the 3 course lunch sets. Food was very good. Steak and pork rack were cooked nicely. Desserts were good, especially the creme brulee. Located on top floor (26th floor) with good views of Central district. Higher end modern restuarant. Staff are attentive

(Traduzione di Google) Ho pranzato qui con degli amici. Ho ordinato il branzino come piatto principale. Era delizioso. Il ristorante era pieno, ma un po' rumoroso e caldo. (Originale) I had a lunch gathering here. I ordered sea bass as the main dish. It was so delicious. The restaurant was full house but a bit noisy and hot.

(Traduzione di Google) Posto molto carino nascosto in un angolo del centro. C'era una piccola fila durante un brunch del fine settimana, è arrivata in circa 10-15 minuti con solo 2 tavoli davanti. Il negozio è piuttosto piccolo, quindi la fila si muove lentamente. Il cibo era decente, oserei dire un brunch medio. Sono rimasto sorpreso che le mie uova in camicia fossero un po 'troppo cotte, per niente liquide. L'hamburger di wagyu non era male. Mi è piaciuto il modo in cui posso aggiungere un po' di proteine ​​al frullato, di cui il pasto ha un disperato bisogno. La parte migliore è l'atmosfera del ristorante, è davvero piuttosto piccola e accogliente, con un personale molto cordiale. Immagino che sia un bel posto per rilassarsi e chiacchierare con gli amici. Ma poiché il ristorante è abbastanza nuovo e presenta code, è fissato un limite di tempo di 60 minuti. (Originale) Very cute little spot tucked away in a corner of central. There was a little line on a weekend brunch, got in around 10-15 mins with only 2 tables ahead. The shop is quite small, so the line does move slow. Food was decent, I daresay an average brunch. I was surprised my poach eggs were a bit overcooked, not runny at all. The wagyu burger was not bad. I liked how I can add some protein to the smoothie, as the meal so desperately needs. The best part is the vibe of the restaurant, it is really quite small and cozy, with very friendly staff. I'd imagine it's a nice place to chill and chitchat with friends. But as the restaurant is quite new and has queues, a 60 minute time limit is set.

(Traduzione di Google) Senza dubbio il miglior rotolo di salsiccia che abbia mai mangiato a Hong Kong! Anche i loro panini e il caffè sono ottimi. Anche il personale è molto gentile. Ho sentito che di notte si trasforma in un wine bar, torneremo sicuramente per quello. (Originale) Hands down best sausage roll I’ve ever had in Hong Kong! Their sandwiches and coffee are great too. Very friendly staff also. Heard it turns into a wine bar at night, will definitely come back for that.

(Traduzione di Google) Toast serviti con insalata della casa: panino alla griglia con tonno pinna gialla e insalata - tonno piccante al tonno pinna gialla L'esterno è infatti tostato e croccante e l'olio della focaccia sul pane è umido e gommoso. Puoi anche mangiare la vaniglia e i semi di girasole al centro per aggiungere sapore e consistenza. Tuttavia, il condimento all'interno è un po' troppo pesante e troppo salato, il che maschera il gusto del tonno pinna gialla. La piccola ciotola di insalata della casa fornita con essa era davvero eccezionale! Gli antipasti preparati da luoghi diversi includono ravanello sott'aceto, kimchi coreano, senape sottaceto cinese e broccoli con insalata di cavolo, oltre a rucola e insalata, che sono fresche, speziate, agrodolci e appetitose. Rotolo di salsiccia fatto in casa, rotolo di maiale britannico kasundi fatto a mano con salsa di pomodoro speziata La porzione non è grande ma la qualità è abbastanza buona. Il mio amico che ha studiato nel Regno Unito ha detto che mi ricordava quello che mangiavo allora. Torta al cioccolato e cocco Lamington "Oh mio Signore". Se funziona normalmente e ha il gusto atteso, verrà servito subito dopo aver terminato l'alimento base. Nel complesso, non è necessario fare una deviazione speciale per trovare il tempo per andarci. Personalmente non farò la fila, ma se è nelle vicinanze è davvero una buona scelta. (Originale) Toasties served with house salad: Yellowfin tuna melt烤三文治配沙律 - 香辣黃鰭吞拿魚醬 外面確實烘烤得香脆，麵包用上focaccia油潤有咬口，中間亦能吃到香草和葵花籽粒增加風味和口感，但是裏面調味略嫌過於重手，太鹹了，亦因而掩蓋了黃鰭吞拿魚的味道。 伴著的小碗House salad 沙律反而出色！用上不同地方的前菜包括醃黃蘿蔔、韓式泡菜、中式榨菜和 colesaw椰菜，再加上火箭菜和沙律菜，新鮮帶辣而且酸甜開胃。 Homemade sausage roll, kasundi手工英式豬肉卷配五香番茄醬 份量不大但質素幾好，在英國讀書的友人表示有讓人想起那時吃的。 "Oh my lord" lamington椰子朱古力蛋糕 正常發揮，預期的味道，會問想即刻上定係食完主食先再上。 整體而言，不需要專登繞路找時間過去，個人而言不會為之排隊，但是在附近的話，確實是一個不錯的選擇。

(Traduzione di Google) Abbiamo preso un latte e un cappuccino ed erano perfetti. Il panino con petto di manzo wagyu era super gustoso e ben presentato. Disponibile pane senza glutine. (Originale) We had a latte and a cappuccino and they were perfect. The wagyu brisket bap was super tasty and well presented. Gluten free bread available

(Traduzione di Google) Situato in posizione centrale tra LKF e Landmark, Servo è il nuovo ristorante di apertura dello chef Osborn. Come al solito il concetto offre un eccellente rapporto qualità/prezzo. I piatti sono curati e saporiti Il posto è piuttosto piccolo ma ti dà questa atmosfera in stile "bistrot". Il personale è ben addestrato ed efficiente Il tonno fuso era il migliore Consiglia (Originale) Located in central between LKF and Landmark, Servo is the new opening restaurant of chef Osborn. As usual the concept is delivering an excellent quality/price ratio. Plates are neat and flavourful Place is quite small but gives you this “bistro” style vibe. Staff is well trained and efficient Tuna melt was the best Recommend

(Traduzione di Google) Fantastico! Il panino di Tina era delizioso, semplicissimo ma saporitissimo! Lo consiglio vivamente e anche il kombucha era buonissimo. Sembra che lo facciano in casa. (Originale) Amazing! Tina sandwich was sooo delicious and super simple yet so tasty! Definitely recommend and also kombucha was so good. They seem make it in house

(Traduzione di Google) Luogo amichevole e informale tutto il giorno con un vero e proprio squisito rifornimento per l'anima e cibi e bevande genuini preparati da un team fantastico. Non è facile creare un luogo in stile quartiere nel centro "Centrale" in cui le persone possono andare in modo affidabile per una colazione adeguata, un piacevole tempo libero e ritrovi dopo il lavoro! (Originale) Friendly and casual all day spot with truly yummy soul replenishing and wholesome food and drinks made by an awesome team. Not easy to create a neighborhood style spot in central “Central” people can reliably head to for a proper breakfast, nice downtime, AND after work hangouts!

(Traduzione di Google) Consiglio vivamente Path, un ristorante molto intimo che può ospitare solo 8 persone. Diretto dallo chef Tony Mok, uno chef giovane e appassionato che ha già lavorato in alcuni dei miei ristoranti preferiti, tra cui Gaggan, Amber e Mono. Tesse una cena ben eseguita che racconta la sua storia di Hong Kong utilizzando tecniche di cucina occidentali. Ad esempio, la sua croustade è basata sullo spuntino di un villaggio murato dei Nuovi Territori (圍村). Ha anche reinterpretato alcuni piatti preferiti come i noodles Dan Dan, utilizzando naengmyeon coreano fatto in casa, anacardi invece di arachidi per preparare la salsa Dan Dan e sostituendo il maiale macinato con granchio fiore. La sua meticolosa attenzione ai dettagli include la preparazione di larghi spaghetti di riso (陳村粉), l'invecchiamento a secco dell'anatra per otto giorni e la fermentazione del kosho alla fragola. Torneremo sicuramente! (Originale) Highly recommend Path, a very intimate restaurant that only seats 8 people. Helmed by Chef Tony Mok, a young and passionate chef who previously worked in some of my favorite restaurants, including Gaggan, Amber and Mono. He weaves a well-executed dinner course that tells his Hong Kong story using western cooking techniques. For example, his croustade is based on a New Territories walled village (圍村) snack. He also reinterpreted some favorites such as Dan Dan noodles, using home-made Korean naengmyeon, cashews instead of peanuts to make Dan Dan sauce and replacing minced pork with flower crab. His meticulous attention to detail includes making his own wide rice noodle (陳村粉), dry aging the duck for eight days and fermenting his own strawberry kosho. Will definitely visit again!

(Traduzione di Google) Il ristorante ha solo 8 posti a sedere al bancone, ma l'atmosfera è intima e rilassata. Le pareti verdi, i tavoli e gli sgabelli in legno e gli accenti grigi gli conferiscono un'atmosfera naturale. Grazie alla terrazza, il ristorante appare aperto e spazioso, pur essendo piccolo. Il direttore, Sean, è sempre sorridente, trasmettendo allegria e facendo dimenticare di aver semplicemente camminato per le strade calde di Tsim Sha Tsui. Lo chef Tony è giovane ed energico, e si percepisce la sua passione per la cucina. Innova la cucina cinese con la cucina occidentale. Ogni piatto sembra familiare, ma riserva anche delle sorprese. Questa volta ho provato il suo menu congiunto con lo chef Louis del Chowa, un ristorante di Guangzhou consigliato dalla Michelin, ed è stato meraviglioso! Sostenete i giovani chef di Hong Kong, grazie per far brillare la ristorazione locale. (Originale) 只得8個吧枱座位的餐廳，氣氛親密而輕鬆。綠色牆身加木枱木凳和灰色咕𠱸，有種大自然色調。加上設有露台，即使店仔細細，都開揚不局束。經理Sean笑容可掬，令人心情愉快，忘記剛剛走在酷熱的尖沙咀街上。而大廚Tony年輕有活力，感受到他到烹調的熱情。他以西式烹調創新中菜，每道菜似曾相識，有熟悉的感覺，卻又帶出驚喜。這次試了他和廣州米芝蓮推介餐廳Chowa大廚Louis的聯乘餐單，十分精彩！支持香港年輕廚師，謝謝你們讓本地餐飲大放異彩。

(Traduzione di Google) Cucina cinese moderna con un tocco internazionale. Sto ancora sognando il mio pasto al PATH! L'ananas affumicato al tè con crosta di zenzero ha dato il via al pasto: così sorprendente e totalmente irresistibile. Il piatto forte del pasto sono stati i noodles Dan Dan al granchio con olio al peperoncino. Ricchi, decisi e profondamente appaganti! E non perdetevi l'abbinamento con i vini: ogni bicchiere è stato un abbinamento ponderato, che ha esaltato ogni boccone. Il menu stagionale dello chef Tony Mok al PATH è un viaggio che vale la pena assaporare. (Originale) Modern Chinese cuisine with an international flair. Still dreaming about my meal at PATH! Tea-Smoked Pineapple with ginger croustade kicked things off—so surprising and totally addictive. The highlight of the meal is Flower Crab Dan Dan Noodles with chili oil. Rich, bold, and deeply satisfying! And don’t skip the wine pairing—each glass was a thoughtful match, elevating every bite. Chef Tony Mok’s seasonal menu at PATH is a journey worth savoring.

(Traduzione di Google) Nel ristorante di alta qualità "Path", di recente apertura, lo chef Tony Mok offre ai commensali un'esperienza culinaria unica. Ha lavorato in molti ristoranti stellati Michelin, integrando abilmente elementi francesi nella cucina asiatica, aggiungendo creatività ad ogni piatto. Il ristorante ha solo otto posti a sedere, quindi i commensali possono osservare da vicino le abilità culinarie🥰 Il Menù Degustazione contiene sette piatti: ⭐️ Choux • Gamberetti all'uovo salati: base di sfoglia con gamberetti al tuorlo d'uovo salati, ricchi di aroma 🦐 ⭐️XO • Capesante • Broccoli: capesante fritte in salsa XO, abbinate a broccoli, ottimo gusto🥦 ⭐️Saba • Ciliegia • Daikon: sgombro Jinhua sottaceto, servito con daikon giapponese e ciliegie🍒 ⭐️Albume d'uovo al vapore • Vongole • Olio Nori • Uni: albume d'uovo al vapore e frutti di mare, delizioso🥚 ⭐️Threadfin • Spaghetti di riso • Carota fermentata e peperoncino: una sorprendente combinazione di spaghetti di Chencun e Ma Youyu🐟 ⭐️Granchio Fiore • Olio al Peperoncino • Dandan Noodle: Tagliatelle Dandan fredde con polpa di granchio fiore, ricche di strati🦀 ⭐️Mochi al latte • Patate dolci • Zenzero • Sesamo: la combinazione perfetta di mochi e patate dolci🍠 (Originale) 在新開的高質精緻餐廳「Path」，主廚Tony Mok為食客帶來獨特的用餐體驗。他曾在多間米芝蓮星級餐廳工作，巧妙地將法式元素融入亞洲料理，為每道菜增添創意。餐廳僅有八個座位，食客可近距離觀賞廚藝🥰 Tasting Menu中包含七道菜式： ⭐️ Choux • Salted Egg Shrimp：泡芙底搭配咸蛋黃蝦，香氣四溢🦐 ⭐️XO • Scallop • Broccoli：XO醬炒帶子，搭配西蘭花，口感絕佳🥦 ⭐️Saba • Cherry • Daikon：醃製金華鯖魚，配日本大根與車厘子🍒 ⭐️Steamed Egg White • Clams • Nori Oil • Uni：蒸蛋白與海鮮，味道鮮美🥚 ⭐️Threadfin • Rice Noodle • Fermented Carrot and Chilli：陳村粉與馬友魚的驚喜搭配🐟 ⭐️Flower Crab • Chili Oil • Dandan Noodle：冷擔擔麵搭配花蟹肉，層次豐富🦀 ⭐️Milk Mochi • Sweet Potato • Ginger • Sesame：麻薯與蕃薯的完美結合🍠

(Traduzione di Google) Questa volta🐧 sono andato a rilassarmi🥴 a Tsim Sha Tsui e sono andato al ristorante fusion raffinato a Tsim Sha Tsui. Tutti i posti nel ristorante sono su piedistalli alti, di fronte al tavolo di cucina dello chef. Puoi guardare lo chef mostrare le sue abilità mentre mi godo il cibo squisito☺️ Mi piace soffiare acqua amici, potete anche condividere le vostre idee con lo chef divertente e spiritoso🤗 Stasera ho provato un totale di 7 piatti 😋 2 antipasti, 4 secondi e 1 dessert 📍 Tutti preparati con cura sul momento, il gusto è garantito 👍 La presentazione è squisita e accattivante, così bella che non vorrei mangiarla 🙈❤️ Soffi. Gamberetti dorati. Divisione Conti L'abbinamento è fresco e creativo❤️ Il sapore dell'uovo salato dei gamberetti dorati è eccezionale, che si sposa bene con il formaggio ricco. Con i bignè croccanti come base, la consistenza e il gusto sono piuttosto sorprendenti😚 Salsa XO. nastro. broccoli La salsa piccante XO esalta la freschezza delle capesante, rendendole lisce e gommose in bocca😋 Abbinato ai broccoli freschi e rinfrescanti, il gusto complessivo è piccante ma fresco👍 Sgombro dorato. Cheerilee. Dagen La salsa è a base di ciliegie e pomodori. Ha un sapore fresco e acidulo, che esalta perfettamente la bontà dello sgombro Jinhua, rendendolo più tenero e delizioso in bocca😚. Albumi d'uovo al vapore. Sessanta. Olio di alghe. riccio di mare L'albume d'uovo al vapore è estremamente morbido e ha un profumo attraente. Si mangia anche con capesante, olio di alghe e ricci di mare Amici dei cavalli. Tifosi di Chencun. Carote Al Peperoncino Fermentate Il Ma Yo è delizioso e tenero, abbinato alla salsa di anacardi appositamente preparata e alle carote al peperoncino fermentate fatte in casa dallo chef, ha il sapore di laksa 🥴 Così delizioso 👍 Granchio dei fiori. Olio al peperoncino. Tagliatelle Dandan Lo chef utilizza il metodo coreano dei noodles con acqua fredda per cucinare i noodles, rendendoli più morbidi e gommosi ✅ Condito con aglio fritto e olio al peperoncino, è così delizioso e delizioso😈 La polpa di granchio fiore aggiunge una porzione extra al tutto. Fresco e dolce☺️ latte. Mochi. Patata dolce. zenzero. Sesamo Il mochi è duro, morbido e setoso e l'aggiunta di zenzero gli impedisce di essere eccessivamente dolce ❤️ Le patate dolci sono così gommose che non puoi smettere di mangiarle🤭 🐧❣️Il costo è di $ 1380 a persona (Originale) 今次🐧 去chill 一下🥴 黎到尖沙咀依間法中fusion fine dining 食餐豪嘅🤩 餐廳座位全部為高枱座，直面主廚料理台，可以一邊欣賞主廚大顯身手，一邊享受精緻美食☺️ 喜歡吹水嘅朋友，仲可以同風趣幽默嘅主廚傾下計喲🤗 今晚一共試咗7道菜😋 2 道前菜、4 款主食再加上1客甜品📍 全部即席用心製作，口感味道有保證👍 擺盤精美吸引，超級靚唔係好捨得食tim 🙈❤️ 泡芙。黃金蝦。康提起司 配搭新鮮有創意❤️ 黃金蝦嘅鹹蛋味出眾，與濃郁嘅芝士好合拍，再以香脆嘅泡芙作base, 口感滋味頗有驚喜😚 XO 醬。帶子。西蘭花 辣香嘅XO 醬帶出了帶子嘅鮮，入口滑嫩彈牙😋 配搭爽口新鮮嘅西蘭花，整體味道惹味又不失清新👍 金華鯖。車厘子。大根 醬汁採用車厘子配搭蕃茄調製而成，味道清新酸香，完美帶出金華鯖嘅鮮美，入口更嫩滑更可口😚 蒸蛋白。花甲。海苔油。海膽 蒸蛋白滑溜無比，清香誘人，另加入花甲、海苔油和海膽一同食用，味道層次豐富，令人回味無窮😎 馬友。陳村粉。發酵辣椒甘筍 馬友鮮美滑嫩，配搭特調嘅腰果醬以及主廚自家製嘅發酵辣椒甘筍，食落味道頗像叻沙🥴 好惹味👍 花蟹。辣椒油。擔擔麵 主廚採用韓國水冷麵嘅製法煮理麵條，令麵身口感更滑更有嚼感✅ 再配上炸蒜、辣椒油調味，食落勁香口超邪惡😈 花蟹肉為整體多添一份鮮甜☺️ 牛奶。麻糬。蕃薯。生薑。芝麻 麻糬煙韌軟糯，富拉絲感，加上生薑令整體唔會過份甜膩❤️ 蕃薯粒粒好有口感，令人食唔停口🤭 🐧❣️每位收費為 $1380

(Traduzione di Google) Vivi un viaggio culinario della cucina fusion cinese! 🍽️✨🇫🇷 Di recente sono andato in uno squisito ristorante francese di fascia alta a Tsim Sha Tsui - **Path** 🍽️! Lo chef del ristorante Tony 👨‍🍳 è andato in diversi paesi 🌍 e diverse città 🗺️ alla ricerca di cibi diversi e ha imparato 📚 dagli chef di ciascun ristorante, come la cultura del cibo 🍜, la combinazione e la lavorazione degli ingredienti, ecc. Lo chef Tony, che ha una ricca esperienza, ha utilizzato la conoscenza appresa per creare gli squisiti piatti di stasera✨. (Originale) 體驗中式 Fusion 菜的美食之旅！🍽️✨🇫🇷 最近去到尖沙咀一間精緻又高級嘅法式餐廳 - **Path** 🍽️！餐廳嘅主廚 Tony 👨‍🍳 去到唔同國家🌍、唔同城市🗺️ 搜尋不同嘅美食，並向各餐廳嘅主廚學習📚，例如美食嘅文化🍜、食材嘅配搭與處理方法等等。擁有豐富經驗嘅主廚 Tony 就用左佢所學到嘅知識去創造出今晚嘅精緻菜式✨。

(Traduzione di Google) Questa volta 🐢🍯 portami a quello a sinistra, situato nel cuore di Tsim Sha Tsui Ristorante di recente apertura con idee innovative Cena Il menu principale del ristorante è la cucina cinese moderna, gestita dallo chef Tony. Il menu potrebbe essere leggermente diverso ogni giorno Perché lo chef deciderà in base agli ingredienti freschi di giornata Questo ristorante ha solo 8 posti a sedere e un bar. Puoi osservare da vicino lo chef preparare piatti deliziosi Lo chef Tony combina piatti classici cinesi con la cucina occidentale in modo innovativo e moderno Esalta i sapori tradizionali in ogni piatto ✨Croustade • Ananas affumicato al tè • Zenzero Tazza di birra croccante • Tè Ananas affumicato • Zenzero Che combinazione unica, ananas affumicato con chali, aspro e dolce con la leggera piccantezza dello zenzero, si abbina sorprendentemente bene, la tazza croccante alla birra è così croccante, sembra che sia stata ispirata dalle ciotole usate per contenere le verdure in vaso nei villaggi circostanti, così creativa 😝 ✨Choux • Gamberetti all'uovo salati • Comte Bignè•Gamberetti dorati•Kantis Tuorlo d'uovo salato e formaggio sono i miei preferiti🤤 I bignè all'esterno sono croccanti e i gamberetti dorati sono inseriti a sandwich al centro. Sono salati e gommosi e la consistenza e il gusto sono così ricchi. ✨Threadfin • Spaghetti di riso larghi • Carota fermentata Mayo·Chencun Noodles·Carote al peperoncino fermentato Rafano al vapore tenero e morbido, carne disossata, tagliatelle di Chencun dal sapore un po 'carnoso, ma molto morbido, servito con pepe e carote fermentati di dieci giorni fatti in casa, un po' piccante, ottimo per appetitoso ✨Anatra • Patate • Cachi Kosho Petto d'anatra•Patate•Peperoncino di cachi Si scopre che lo chef cuoce il petto d'anatra appoggiandolo ripetutamente sul lato sinistro per bloccare il sugo, rendendo la carne del petto d'anatra più tenera e tenera. Lo chef consiglia anche di tagliarla a pezzetti e mangiarla lentamente, invece di mangiarla e lasciarla al sole😂 E la patata sembra così buona che se la mangi pensi che sia carne da pranzo🤪, ha un po' di croccantezza e un sapore piccante. ✨Granchio floreale • Olio al peperoncino • Tagliatelle Dandan Granchio dei fiori · Olio di peperoncino． Tagliatelle Dandan I pezzetti in cima sono una miscela di pangrattato fritto, aglio fritto e peperoncino fritto, creando il sapore di un rifugio contro il tifone. Lo chef consiglia di "prenderlo in mano" e mangiarlo. Questo è un ottimo pasto di Capodanno 🤭 E questo olio al peperoncino Non è piccante😝 ma ha un gradevole aroma di olio al peperoncino. I granchi dei fiori hanno già tolto il guscio e stanno mangiando la carne, così fresca e dolce. Dopo che le tagliatelle dandan sono state "scolate", ogni tagliatella viene ricoperta con succo di anacardi, che rende il gusto più ricco. ✨Mochi al latte • Patate dolci • Zenzero • Sesamo Mochi al latte. Patata dolce. Zenzero. Sesamo Che combinazione speciale, la schiuma è fatta con succo di zenzero mescolato con latte, e il mochi al latte è liscio, affumicato e duro, e contiene anche caramelle gommose🤭La consistenza è densa e gommosa🤤Mi ha subito ricordato il mochi al latte di Taiwan😝 Sentiero 📍Negozio A, 1/F, 68 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui (Originale) 今次🐢🍯帶我去左一間位於尖沙咀心臟地帶 新開業既創新意念餐廳 食Dinner 呢間主打Modern Chinese Cuisine係由Chef Tony主理 每日個Menu可能會有少少唔同 因為主廚會因應當日新鮮既食材而決定 而呢度只設有8個座位既吧枱 可以近距離見到主廚精心炮製美食 Chef Tony 以創新和現代手法將經典中菜融入西式烹飪 令每樣菜餚都提升傳統風味 ✨Croustade • Tea Smoked Pineapple • Ginger 啤酒脆杯•茶燻菠蘿•生薑 好特別既配搭，用茶黎燻菠蘿，酸酸甜甜加埋生薑既微辣，出奇地match，啤酒脆杯好脆口，好似話靈感係來自圍村用嚟放盆菜嘅缽，好有創意😝 ✨Choux • Salted Egg Shrimp • Comte 泡芙•黃金蝦 •康提起司 鹹蛋黃同起司都係我鍾意食嘅嘢🤤外層泡芙酥脆，中間夾住黃金蝦，鹹香得黎又彈牙，口感同味道層次都好豐富 ✨Threadfin • Wide Rice Noodle • Fermented Carrot 馬友•陳村粉 •發酵辣椒甘筍 嫩滑既蒸馬友，無骨啖啖肉，陳村粉口感偏腍身，但好滑溜，配埋自家製發酵十日既辣椒甘筍，少少辣，好開胃 ✨Duck • Potato • Persimmon Kosho 鴨胸•馬鈴薯• 柿辣椒 原來主廚用左反覆靜置（rest）既煮法黎鎖住鴨胸既肉汁，令鴨胸肉質更粉嫩嫩滑，主廚更建議要切細細啖嚟食，慢慢品嗜，唔好一啖放晒落口😂而個馬鈴薯賣相，唔食落去仲以為係午餐肉🤪，食落有少少脆口同辣好惹味 ✨Flower Crab • Chili Oil • Dandan Noodle 花蟹•辣椒油．擔擔麵 上面嘅一粒粒係炸麵包糠炸蒜同埋炒辣椒既mix，造成一個避風塘風味，主廚建議要「撈起」咁食，呢個好啱新年食🤭而呢個辣椒油係唔辣㗎😝但有好香嘅辣椒油味，花蟹係已經去咗殻啖啖肉嘅，好鮮甜，而擔擔麵「撈起」後，每條麵都掛滿腰果汁，令口感變得好豐富 ✨Milk Mochi • Sweet Potato • Ginger • Sesame 牛奶麻薯．蕃薯．生薑．芝麻 又係好特別嘅配搭，由薑汁撞奶造成既泡沫，配滑得黎又好煙煙韌韌既牛奶麻糬，仲有叮叮糖🤭口感綿密得黎又有咬口🤤令我即刻諗起台灣既牛奶麻糬😝 Path 📍尖沙咀金巴利道68號1樓A號舖

Esperienza culinaria interessante, quantità sazianti per le portate scelte. I sapori sono ricercati ed equilibrati. Un po' alto il volume del dj set, comunque la musica era gradevole e la vista sulla baia notevole. I prezzi abbastanza alti rispecchiano il livello medio della zona centrale di Hong Kong.

Bellissimo ristorante (romantico - quasi quasi buio) con vista panoramica sull'isola di Hong Kong. Ambiente con tipiche decorazioni cinesi. Sono disponibili anche salette private con divisori in legno traforato. Cibo molto buono con preparazioni anche scenografiche. Personale attentissimo. Non economico, soprattutto per quanto riguarda i vini.

Che dire perfetto.

Stupenda la vista, ottimo il cibo, servizio un po' distratto.

Al ventottesimo piano a tsim sha tsui si trova questo ristorante. La vista è incredibile e se si va alle ore 20:00 si può ammirare lo spettacolo dei laser. Il cibo è buonissimo e le porzioni sono abbondantissime. Un po' caro rispetto ad altri locali ma vale il prezzo.

Vista spettacolare e locale molto molto originale

Solo per conoscitori della cucina tipica del paese.

Non posso giudicare la qualità del cibo, perché me ne sono andata prima di ordinare. Ma giudico il “servizio” del personale, soprattutto del personale che dovrebbe “””accogliere””” la clientela, che purtroppo fa tutto tranne che accogliere. Trattata in maniera molto maleducata pensando che non capissi essendo occidentale, ma purtroppo capisco la lingua locale; inoltre non accettano nessun tipo di carta, nemmeno octopus card. Mi dispiace perché viste le recensioni sembrava un ottimo posto per la cucina tradizionale, ma dovete rieducare il vostro personale apparentemente frustrato.

(Traduzione di Google) [Australia Dairy sarà chiusa per le vacanze del Mid-Autumn Festival dal 5 al 7 ottobre.] Avendo scoperto da Threads che si può ordinare la frittata "calda", non vedevo l'ora di andare all'Auscafe per provarla. 😂 L'ultima volta che ci sono andata è stato un anno e mezzo fa. Era la mia prima volta lì ed ero super nervosa. 🫣 Dopotutto, si dice che bisogna ordinare in fretta altrimenti si viene respinti. Ma in realtà, il personale, zii, zie e altro personale, sono stati tutti molto gentili. C'era un ragazzo asiatico seduto accanto a me che parlava inglese. Ha chiesto il menu e si è preso il tempo di sfogliarlo, e il personale non ha detto nulla di disgustoso. (Ammiro la sua generosità; non oserei essere così rilassata.) L'ultima volta, ho ordinato solo una base calda per frittata e un tè al latte caldo. È arrivato in meno di un minuto. È stato velocissimo. 🫨 Le uova strapazzate erano davvero fragranti, tenere e cremose, ma non erano eccezionali. Credo che potrei farcela se mi impegnassi di più 🤭 Il tè al latte ha soddisfatto le mie aspettative. I sapori del latte e del tè erano perfettamente bilanciati. Anche senza zucchero, non era amaro o altro. Anche se questa volta ho dovuto aspettare un po' in coda, mi hanno fatto accomodare in 5 minuti. Ho ordinato che l'uovo fosse tostato a fuoco vivo. Basta tostare il toast un po' più a lungo. Ha reso la consistenza più croccante. Il calore alto lo rende decisamente più buono. Ha quell'atmosfera ASMR 🥹. Le uova strapazzate erano comunque di prima qualità. Ma il tè al latte freddo mi è sembrato un po' insipido verso la fine? Forse il ghiaccio si è sciolto, ma non l'ho bevuto a lungo. 😅 L'ultima volta, dopo aver mangiato, il personale ha visto un agente di polizia arrivare per fare una multa. Sono stati molto disponibili e ci hanno ricordato più volte che c'erano delle auto parcheggiate sulla strada... altro (Originale) 【10月5-7號澳洲牛奶公司放中秋假不開喔】 因為在threads上學到了蛋治可以要「大火」 所以我迫不及待？地又跑去澳牛實踐了😂 上次去還是一年半以前 那次是我第一次去澳牛超緊張🫣 畢竟傳聞在外？一定要光速點餐不然會被嫌棄 但其實店裡的店員哥哥叔叔姐姐姨姨都很好 當時有個亞裔面孔講英文的男生坐我旁邊 他問店員要菜單來慢慢看店員也沒說什麼膩 （佩服他真是心臟夠大顆，我是不敢這麼chill） 上次就只點了蛋治烘底和熱奶茶 沒有一分鐘？就上來真的是光速上餐🫨 炒蛋確實很香很嫩很滑 但也沒有到很驚艷？ 我覺得我認真一點應該也能做到🤭 奶茶很符合期待 奶和茶的味道有平衡到 不加糖也不會苦或怎樣 這次雖然也排了一下下隊 但是5分鐘之內就入到座 點蛋治烘底加大火 就是把吐司再烤久一點 口感上可以更香脆 果然大火更好吃了 咬下去還有ASMR🥹 炒蛋依然保持水準 不過凍奶茶喝到後面感覺有點變淡？ 可能是冰化了不過我也沒有喝很久啊😅 上次吃完出來店員看到警察來開罰單 還很熱心多次提醒店裡有車停在路邊的… 更多

(Traduzione di Google) La migliore esperienza culinaria finora a Hong Kong, piatti semplici ma incredibilmente buoni! L'interno classico è così contento che non sia cambiato e renda questo posto ancora più speciale. Il personale è cordiale ed efficiente. La zuppa di maccheroni è preparata in un delizioso brodo di pollo e il budino di latte freddo credo sia assolutamente da provare. Anche essere seduti con gli altri è stato un tocco speciale. (Originale) Best food experience so far in HK, simple dishes that taste soooo damn good! Classic interior so glad hasn’t been changed and makes this place extra special. Staff are friendly & efficient. The macaroni soup is made in a beautiful chicken broth & the cold milk pudding I think is a must try. Being seated with others was a special touch also.

(Traduzione di Google) - Panino all'uovo ($24) La sapidità dell'uovo si sposava perfettamente con il pane bianco. Era discreto, ma niente di particolarmente speciale. - Budino al latte freddo al vapore ($35) Era davvero delizioso! Aveva un sapore di latte molto ricco e cremoso. Abbiamo fatto la fila per circa 10 minuti prima di sederci. Dato che era affollato, abbiamo dovuto condividere un tavolo. Il personale è stato molto gentile. Sono stati persino così premurosi da fornirci uno sgabello in più per appoggiare le nostre borse. Nel complesso, l'ambiente è stato molto piacevole. (Originale) - Egg Sandwich ($24) The saltiness of the egg was just right with the white bread. It was decent, but nothing particularly special - Chilled Steamed Milk Pudding ($35) This was quite delicious! It had a very rich and creamy milk flavor We lined up for about 10 minutes before getting a seat. Since it was crowded, we had to share a table. The staff were very friendly. They were even thoughtful enough to provide an extra stool for us to put our bags on. Overall, it was a very pleasant dining environment.

(Traduzione di Google) Ci siamo fermati all'Australian Dairy Company di Hong Kong per un dessert a tarda notte dopo cena, arrivando quasi all'orario di chiusura. Pensavamo che ci avrebbero respinto, ma il personale è stato incredibilmente accogliente e ci ha subito trovato un tavolo. Abbiamo ordinato un paio di dolci e del French toast, ed è stato senza dubbio il miglior French toast che abbiamo mangiato a Hong Kong. Sofficissimo e ricco. Il servizio è stato veloce, efficiente e piacevole, rendendo l'intera esperienza ancora migliore. Anche a fine serata, questo locale ha offerto un'esperienza straordinaria, tipica di una cena di Hong Kong. Lo consiglio vivamente! (Originale) We stopped by Australian Dairy Company in Hong Kong for a late-night dessert after dinner, arriving close to closing time. We thought we might be turned away, but the staff were incredibly welcoming and immediately got us a table. We ordered a couple of puddings and some French toast, and it was hands down the best French toast we had in Hong Kong. Perfectly fluffy and rich. The service was quick, efficient, and pleasant, making the whole experience even better. Even at the tail end of the night, this spot delivered an amazing, classic Hong Kong diner experience. Highly recommend!

(Traduzione di Google) Probabilmente è per via della sua fama che io, un tipico turista, sono finito qui. A dire il vero, me ne sono pentito dopo aver mangiato. ❶ Gusto: Sebbene la cucina taiwanese e quella di Hong Kong siano diverse, dovrebbero essere piuttosto simili. Tuttavia, nessuno dei piatti consigliati ha soddisfatto i miei gusti. ❷ Servizio: Molto scortese. Sembrava che stessero solo cercando di sbarazzarsi dei clienti e spostare rapidamente il tavolo al successivo. ☝🏻Da un punto di vista neutrale, se non ci siete mai stati e volete provarlo, potreste provarlo. (Originale) 應該是名氣大的關係，所以我這死觀光客就莫名前來了。 坦白說「 吃完覺得蠻後悔的。」 ❶口味： 台灣與香港的口味雖說不一樣，但應該蠻接近的，不過點了幾道推薦的都完全不合胃口。 ❷服務： 很不親切，感受上就是應付客人趕緊Turn桌換下一位客人 ☝🏻站在中立立場，如果沒有來過想要感受，其實可以嘗試看看

(Traduzione di Google) Il locale è piuttosto piccolo e angusto, quindi è molto probabile che si debba condividere il tavolo con altre persone. Il servizio è pessimo e cercano sempre di farti fretta e di farti uscire dal locale. Un mio amico stava mangiando e il personale gli ha portato via il piatto. Comunque, il cibo che servono è buono! Provate il loro toast con crema pasticcera al latte, il loro piatto forte. Abbiamo ordinato anche un tè al latte, che è discreto. La coda è lunghissima e preparatevi ad aspettare dai 30 minuti a un'ora nei fine settimana durante gli orari della colazione. (Originale) The eatery is rather small and cramped, so there’s a high chance of sharing a table with others. Service is exceptionally bad and they are always trying to rush you and chase you out of the store. My friend was in the middle of eating his meal and the staff took away his plate.. However, the food they serve is good! Do try their toast and milk custard which is their signature dish. We also ordered milk tea which is decent. Queue is extremely long and be prepared to wait for 30min-1 hour on weekends during breakfast timings.

(Traduzione di Google) Questo non è un ristorante con due stelle Michelin e non merita nemmeno di essere consigliato. È solo un posto turistico con una bella vista, ma Hong Kong ha un sacco di bei panorami. Ogni piatto che abbiamo ordinato era orribile, come cibo precotto da supermercato. L'anatra non era nemmeno tagliata, solo sminuzzata con un coltello smussato. Abbiamo solo assaggiato ogni piatto e ne abbiamo lasciato la maggior parte, e nessuno ci ha nemmeno chiesto se qualcosa non andasse. Il servizio è stato pessimo. Piatti sporchi sono stati lasciati sul tavolo, nessuno ci ha riempito l'acqua o il tè. Assolutamente sconsigliato. Ci sono molti ristoranti a Hong Kong con la stessa vista e cibo eccellente! (Originale) This is not a two Michelin star restaurant, and not even worth a recommendation. It’s just a tourist spot with a nice view, but Hong Kong has plenty of good views. Every dish we ordered was awful, like pre-made supermarket food. The duck wasn’t even carved, just torn apart with a blunt knife. We only tasted each dish and left most of it, and no one even asked if anything was wrong. The service was terrible. Dirty plates were left on the table, no one refilled our water or tea. Absolutely not recommended. There are many restaurants in Hong Kong with the same view and excellent food!

(Traduzione di Google) Questo ristorante due stelle Michelin offre una vista mozzafiato dal 102° piano. Lo Sky100 era chiuso di recente per lavori di ristrutturazione, quindi non ho potuto visitare l'osservatorio, il che è stato un peccato. Ma il giorno in cui ci sono andato, la vista era così limpida che mi è sembrato di cenare sull'osservatorio. Anche il personale è cordiale. Il dim sum è piuttosto abbondante. Il dim sum con uova di salmone fresco era particolarmente delizioso, e l'har gow era delizioso, con la sua buccia sottile e i germogli di bambù. La selezione di dim sum può essere personalizzata in base al numero di persone. (Originale) 미슐랭 2스타로 102층에서 멋진 배경과 함께 식사할 수 있는 곳입니다. 최근에 보수공사로 sky100이 문을 닫아서 전망대를 가지 못해 아쉬웠는데 제가 간 날은 바깥이 잘보여서 전망대에서 식사 하는 느낌이었어요. 직원분들도 친절합니다. 딤섬들은 하나하나가 큰 편입니다. 신선한 연어알이 올려진 딤섬이 특히 맛있었고, 하가우도 피가 얇고 죽순이 들어가서 좋았어요. 딤섬의 경우 인원수에 맞게 조정이 가능한 품목이 많이 있습니다.

(Traduzione di Google) Ho avuto un'esperienza fantastica in questo ristorante con 2 stelle Michelin. Sono cresciuto mangiando cibo cantonese/cinese, ma non l'avevo mai sperimentato a livello di alta cucina. Il servizio è stato ottimo dall'inizio alla fine. Non abbiamo ordinato da bere perché non beviamo alcolici, ma sapevano che stavamo festeggiando il nostro fidanzamento e ci hanno servito bicchieri di hojicha frizzante (delizioso!). Abbiamo ordinato il Menù Degustazione Michelin a 1.968 HKD a testa. I punti forti sono stati il ​​char siu (il più tenero che abbia mai mangiato) e l'aragosta (dalla consistenza morbida con un pizzico di dolcezza). Il resto dei piatti era buono, ma non ci ha entusiasmato altrettanto. Anche il mochi sul piatto da dessert era morbidissimo, come mangiare una nuvola. Una cosa da notare è di non aspettarsi un'impiattamento stravagante (a cui siamo abituati nei ristoranti Michelin nordamericani ed europei). Era molto sobrio, con un'attenzione particolare agli ingredienti. Alla fine, ci hanno regalato del tè sottovuoto che dovrebbe sbocciare in fiori come simbolo del nostro fidanzamento. Nel complesso, l'esperienza è stata davvero piacevole. Il prezzo era alto per il menu degustazione e per quello che abbiamo preso, ma tornerei volentieri per ordinare alla carta e sicuramente prenderei di nuovo il char siu. (Originale) Had an amazing experience at this 2-star Michelin restaurant. While I grew up eating Cantonese/Chinese food, I’ve never experienced it at a fine dining level. The service was great from start to finish. We didn’t order any drinks since we don’t drink alcohol but they knew we were celebrating our engagement and served us glasses of a sparkling hojicha (it was delicious!). We ordered the Michelin Degustation Menu which was 1,968HKD each. The highlights were the char siu (the most tender that I’ve had) and the lobster (soft texture with a hint of sweetness). The rest of the dishes were good but didn’t wow us as much. The mochi on the dessert plate was also super soft, like eating a cloud. One thing to note is to not expect extravagant plating (which we are used to from North American and European Michelin restaurants). It was very subdued with a focus on the ingredients. At the end, they gifted us some vacuum sealed tea that is meant to bloom into flowers as a symbol for our engagement. Overall, really enjoyed the experience. The price was steep for the tasting menu and for what we got, but I’d return to order à la carte and definitely get the char siu again.

(Traduzione di Google) Fantastico e fantastico. Sono rimasto senza parole per l'atmosfera che questo ristorante emana. Il servizio e l'eleganza sono assolutamente straordinari. Abbiamo scelto il menù di quattro portate e le porzioni erano fantastiche. Il personale è stato molto professionale e allo stesso tempo molto elegante. Si sono assicurati che sapessimo cosa stavamo mangiando. Essendo stellato Michelin, tutto è curato nei minimi dettagli. Da non perdere per il vostro appuntamento o per celebrare i momenti più preziosi della vita. (Originale) Awesome and Awesome. I was blown away by the aura this restaurant has. The service and the elegance is totally amazing. We had the four course and the servings were fantastic. The staff were very professional and at the same time very elegant. They made sure we know what we are eating. Being the Michelin stars, everything is perfected to the core.must go with your date or to celebrate the precious moments of life.

(Traduzione di Google) Era la seconda volta che mangiavo anatra alla pechinese a Hong Kong e, personalmente, l'ho trovata molto più deliziosa di Yat Tung Heen. La vista di Hong Kong dai piani superiori era mozzafiato e il servizio del personale era davvero eccezionale. Anson, in particolare, è stato così gentile e commovente! Ci tornerei sicuramente. Il barbecue era delizioso e il menbosha era assolutamente fantastico! Consigliatissimo!!!!!! (Originale) 홍콩에서 두번째로 먹어보는 peking duck인데 개인적으로 얏퉁힌보다 훨씬 맛있었어요. 고층에서 바라보는 홍콩뷰도 너무 예쁜데, 직원분들의 서빙이 진짜 최고의 친절이었습니다. 특히 anson 님, 너무 친절하셔서 감동받았습니다! 재방문 의사 1000 이에요. bbq도 맛있었고, 멘보샤도 완전 최고였습니다! 강추!!!!!!

(Traduzione di Google) Credo che Tin Lung Heen sia davvero il primo ristorante di Hong Kong che mi ha spinto a scrivere un post e a lasciare le mie impressioni. Innanzitutto, l'atmosfera è assolutamente meravigliosa. I posti a sedere sono comodi e ogni tavolo ha ampio spazio, quindi non c'è assolutamente alcun problema con i tavoli rumorosi accanto al nostro. A questo proposito, devo davvero elogiare la capacità di servizio del personale ♥️ Se i tavoli accanto al nostro erano un po' rumorosi, invece di affrontarli direttamente, hanno usato un metodo diverso per distogliere la nostra attenzione e farli abbassare la voce. I clienti erano contenti senza disturbare gli altri: una situazione vantaggiosa per tutti 👍 Quando è arrivato il cibo, ci hanno portato un char siu bao extra (panino con maiale alla griglia). Abbiamo semplicemente detto che non l'avevamo ordinato e il personale ce l'ha subito offerto gratuitamente. A proposito, per fortuna ci hanno portato un char siu bao, che era davvero delizioso. Grazie mille 🙏 Quando è arrivato il dessert, il personale in qualche modo sapeva che stavamo festeggiando il compleanno di nostra madre e ci ha portato un panino alla pesca con le candeline per farle fare una foto. Il valore emotivo è stato incredibile 🥰 Infine, devo elogiare la qualità di tutto il cibo... Ha un ottimo rapporto qualità-prezzo. Gli ingredienti sono freschi e i sapori sono perfetti. L'abalone in stile cinese servito con una crostata di pasta sfoglia in stile occidentale e la torta di mele in stile occidentale fatta con pasta char siu in stile cinese erano tutti così deliziosi che ho pensato che fossero preparati in questo modo! 😂 Era da molto tempo che non mangiavo cibo cinese e uscivo completamente sazia! 😂 L'unico inconveniente è stato che gli involtini di riso con cavolo nero e rombo allo zenzero sono arrivati ​​un po' in ritardo, dopo il riso e i noodles, quindi non sono riuscita a finirli tutti. 🫣 Nel complesso, Tin Lung Heen è sicuramente un ristorante che vale la pena visitare ancora e ancora! 👍 (Originale) 相信天龍軒真係第一間香港餐廳令我要開post留低感言。 首先環境一定係好靚，坐得舒服之餘每檯空間非常足夠，完全唔會有俾隔離檯嘈親嘅問題，呢方面真係要盛讚職員服務能力♥️ 隔離檯大聲少少佢地唔係直接去制止，而係用另一種手法轉移視線令佢地收細聲量。客人開心又唔影響其他人，雙贏👍 上菜黎多左客叉燒包，我地只係講左句好似無叫到，職員即刻話free俾我地，BTW好彩佢有上個叉燒包真係好好食，多謝佢🙏 食到上甜品，職員唔知點解知道我地同媽咪慶祝生日，送左客壽桃包點埋蠟燭俾媽咪打卡，情緒價值滿分🥰 最後要讚嘅係所有食物都係物有所值，食材鮮，味道濃淡度剛好，中式鮑魚配西式酥皮撻，西式蘋果批就用中式叉燒酥皮做，主要係好味到覺得原本應該係咁整😂好耐無試過食中餐係清碟飽住走😂 唯一挑剔嘅係薑汁芥蘭同多寶魚腸粉上得比較遲，上晒飯同米線之後先上，搞到食唔晒🫣 總體黎講天龍軒真係值得一去再去嘅餐廳👍

(Traduzione di Google) Ristorante Hong Kong Dim Sum con 2 stelle Michelin (dim sum disponibile a pranzo) - Edificio ICC, 102° piano, lato Ritz-Carlton Hotel - Il dim sum è come un'opera d'arte e il char siu iberico è eccellente - Se prenotate in anticipo per un'occasione speciale, offrono il dessert - Il maiale Dongpo e il char siu sono simili, quindi ordinate il char siu con un giorno di anticipo, se possibile! - (Ne abbiamo ordinati parecchi, 1130,80 HKD per due persone 👍🏻) (Originale) 홍콩 딤섬 미슐랭 2스타 레스토랑 (딤섬은 점심에 맛볼수 있음) - ICC 건물, 리츠칼튼 호텔쪽 102층 - 딤섬은 예술작품 같고, 이베리코 차슈 굳 - 사전에 기념일 남겨두면, 디저트 제공 - 동파육과 차슈는 비슷하니 이왕이면 하루전 주문해야하는 차슈 추천! - (꽤 많이 주문했는데 2명 hkd1130.8 👍🏻)

L'oca è buona ma il maialino è celestiale

(Traduzione di Google) Quest'oca arrosto Michelin è davvero buona. All'inizio eravamo un po' scettici, ma ci siamo comunque messi in coda. Ci è stato detto che dovevamo ordinare almeno mezza oca quando ci siamo messi in coda. Abbiamo accettato perché volevamo davvero provarla. Un'ora dopo eravamo finalmente seduti. Ma il nostro piatto di oca e verdure è arrivato super velocemente. Ne è valsa sicuramente la pena. Siamo riusciti a finire tutta mezza oca in due. 😅😅😅 Abbiamo visto molte persone che hanno prenotato per l'asporto. Sarebbe un'opzione migliore se non si vuole stare in coda per ore. (Originale) This Michelin roast goose is actually really good. We were a bit sceptical at first but we joined the queue anyway. We were told that we had to order a minimum of half a goose when joining the queue. We agreed as we really wanted to try it. An hour later we were finally seated. But our goose and vegetable dish came super fast. Worth the wait for sure. The two of us actually managed to finish the entire half goose. 😅😅😅 We saw a lot of people who pre ordered for take away. That would be a better option if you didn’t want to stand in the queue for ages.

(Traduzione di Google) Oca arrosto (stile Xiazhuang) Super unta! La pelle era in parte croccante e in parte molliccia e incredibilmente unta. La carne d'oca era decisamente più tenera di quella d'anatra, ma si incastrava comunque tra i denti. E rosicchiare le ossa era una vera seccatura. La carne era così dura e difficile da strappare. Non sono rimasto molto soddisfatto del pasto. La pelle croccante era davvero deliziosa, ma era così unta. Il maialino da latte era delizioso!!! Assolutamente nessun odore di maiale, solo un leggero aroma di maiale e una pelle super croccante. Il maiale era incredibilmente elastico e gommoso, come se mi danzasse in bocca. Mi è piaciuto molto. Ho ordinato il petto grasso del char siu, ma l'ho trovato ancora troppo magro. Non era asciutto e non si incastrava tra i denti. Il condimento era dolce con un pizzico di medicina cinese, piuttosto unico, ma non super delizioso. Il riso bianco era cotto molto bene. Sapendo che ci sarebbe stata coda, sono arrivato circa un'ora prima e sono stato il primo, ahah. Credo che dovresti arrivare 45-50 minuti prima. Subito dopo di me si è formata una lunga coda. Puoi prendere un numero prima, ma volevo mangiare in orario per pranzo, quindi sono arrivato presto. (Originale) 燒鵝下庄 超～級油 皮大約有一部分是脆的有一部分軟到不行又超油 鵝肉真的比鴨肉嫩但還是會卡牙縫 而且啃骨頭真的好麻煩 肉韌的關係非常難撕扯 吃的我很不爽 脆皮真的是蠻好吃的但好膩 乳豬好好吃！！！ 完全沒有豬臭就是淡淡的豬肉香跟超脆的皮 豬肉非常彈嚼像在嘴巴裡跳舞 這個很喜歡 叉燒點了肥腩但我覺得還是偏瘦 不柴不卡牙縫 調味甜甜帶一股中藥的味道 蠻特別的但也沒有那種超好吃的感覺 白飯煮的很好吃 知道會排隊所以大概一個小時就提前到然後第一個入場哈哈哈 感覺可以抓45-50分鐘前來 後面馬上就開始排了很多人 可以先拿號碼牌但我想要中午準時吃所以就提早來～

(Traduzione di Google) Abbiamo ordinato un maialino da latte e maiale alla griglia, più mezza oca arrosto. Il maialino da latte è altamente raccomandato; la pelle è incredibilmente croccante e la carne è tenera, rendendo la salsa ancora più saporita. L'oca arrosto era altrettanto deliziosa, anche se un po' più grassa. I cetrioli erano rinfrescanti e appetitosi, ma la porzione era piccola; avremmo dovuto ordinarne due. Il lo mein aveva una consistenza unica, con una consistenza gommosa e soda. Temevamo di non riuscire a finirlo, quindi abbiamo ordinato solo due ciotole di riso per noi quattro. Era incredibilmente saziante e i piatti si sono svuotati in fretta. Non ho trovato alcun difetto... Cinque stelle su cinque, gliene darei sicuramente dieci. (Originale) 我們點乳豬+叉燒雙拼，外加半隻烤鵝 最推薦乳豬的部分，外皮超脆肉質軟嫩，沾醬更有風味 燒鵝的話同樣好吃，部分油脂多一些些 黃瓜非常清爽開胃，可惜份量不多，應該點兩份 撈麵口感好特殊，咬起來是QQ有嚼勁的口感 本來想說怕吃不完，白飯只點兩碗四個女生分，殊不知超下飯，而且很快就空盤，挑不出任何不好的地方⋯⋯滿分五顆星非常想給十顆

(Traduzione di Google) Sono andato un giorno feriale alle 11:00 e c'erano forse 5 gruppi davanti a me. Alle 11:15, il personale è uscito per dare i numeri di coda. Alle 11:30, mi sono seduto subito. Alle 12:00, avevo finito e sono uscito dal ristorante! Quindi il consiglio è di andare presto! Un altro vantaggio di andare a pranzo in un giorno feriale sono i menù fissi molto convenienti (circa 80 dollari di Hong Kong), senza spesa minima richiesta, contrariamente ad altre recensioni (anche se questo potrebbe valere per la cena). Accettano carte di credito per pagamenti superiori a 150 dollari di Hong Kong. Oltre all'oca, consiglio vivamente sia il maiale alla griglia che il maiale arrosto. Ho mangiato il miglior maiale alla griglia di sempre a Guangzhou (Bing Sheng), e ho pensato che ci andasse vicino. Anche il maiale arrosto era molto buono. Diverse recensioni lamentavano la mancanza di servizio. Credo che sia una differenza culturale. Il personale potrebbe essere un po' rude nel parlare, ma lo fa con un tono piuttosto asiatico e materno. Come quando ti abbaiano contro se vai al bancone a servirti delle posate extra, solo perché sei loro ospite, e pensano di non essere dei buoni padroni di casa se i loro ospiti devono servirsi da soli. Ho visto la direttrice del ristorante, Eva, in azione, e l'ho trovata molto premurosa in modi piuttosto sottili che potrebbero essere facilmente fraintesi. In ogni caso, pur essendo un ristorante stellato Michelin, non è un ristorante raffinato. Se cercate un servizio raffinato, forse andate al Caprice. (Originale) I went on a weekday at 11am, and there were maybe 5 groups ahead of me. At 11:15am, the staff came out to give out queue numbers. At 11:30am, I was promptly seated. By 12pm, I was done and out of the restaurant! So the tip is to go early! Another benefit to going for weekday lunch is the very affordable lunch sets (around HK$80), with no minimum spend required, contrary to other reviews (though that might apply for dinner). They accept credit cards for payments above HK$150. Aside from the goose, I highly recommend both the BBQ pork and roast pork. I had the best BBQ pork ever in Guangzhou (Bing Sheng), and I thought this was close. The roast pork was also very decent. Several reviews complained about the lack of service. I reckon it’s a cultural difference. The staff might be somewhat rough in how they speak, but it’s done in a rather Asian motherly way. Like how they would bark at you for going to the counter to help yourself to extra cutlery, only because you’re their guest, and they feel they’re not being a good host if their guests had to help themselves. I witnessed the restaurant manager, Eva, in action, and found her to be very thoughtful in rather subtle ways that could be easily misunderstood. In any case, while this is a Michelin-starred restaurant, it’s not fine dining. If you’re looking for refined service, perhaps go to Caprice instead.

(Traduzione di Google) Sono arrivato presto, verso le 18:30, ho preso un numero e ho aspettato per circa un'ora. Il locale era molto affollato. Quando si prende un numero, è obbligatorio ordinare almeno mezza oca. Alle 19:00, la lista d'attesa era già piena e il ristorante ha smesso di accettare nuovi clienti. Tutto era esaurito entro le 20:00, quindi consiglio vivamente di arrivare presto. L'oca arrosto era deliziosa: non troppo morbida, non troppo dura, con una salsa molto particolare. Mezza oca è appena sufficiente per due persone da condividere. Spero davvero che tutti possano provare questo posto almeno una volta durante la loro visita a Hong Kong! (Originale) I arrived early at around 6:30 PM, took a number, and waited for about an hour. The place was very crowded. When you take a number, you’re required to order at least half a goose. By 7 PM, the waiting list was already full, and the restaurant stopped taking new customers. Everything was sold out by 8 PM, so I highly recommend coming early. The roast goose was delicious — not too soft, not too tough, with a very distinctive sauce. Half a goose is just enough for two people to share. I really hope everyone can try this place at least once when visiting Hong Kong!

(Traduzione di Google) Il locale era troppo piccolo e abbiamo aspettato in coda per un'ora per avere un tavolo, ma era delizioso. Abbiamo optato per l'asporto il giorno dopo, ma non era altrettanto buono. Consiglio di mangiare lì. L'oca era incredibilmente grassa e la pelle del maialino da latte era super croccante, del tipo tenero ma croccante, con un po' di grasso ancora attaccato sotto, che gli conferiva una consistenza fantastica. Il loro tè freddo al limone era morbido e delizioso. (Originale) 店面太小，排隊等了一個小時才吃到，但是很美味，第二天選擇外帶，但就沒那麼美味了，推薦還是內用。鵝超肥，乳豬皮超脆，是那種嫩脆嫩脆的，下面還連著一點肥肉，整個吃起來很有口感。他家的凍檸茶超順口很好喝。

(Traduzione di Google) Il cibo era eccellente e delizioso: la crostata samosa era una delizia per gli occhi! Tuttavia, alcuni aspetti del servizio potrebbero essere migliorati. Eravamo con bambini e avevamo chiesto un posto morbido con più spazio, ma non è stato possibile, perché ci è sembrato un po' angusto e non adatto ai bambini. Per la torta di compleanno, il personale ha detto che ci sarebbe voluto un po' di tempo se l'avessimo ordinata tramite loro dalla pasticceria al piano inferiore. Così siamo scesi, l'abbiamo comprata noi stessi per maggiore efficienza e l'abbiamo data al direttore per aggiungere il messaggio di auguri al momento del servizio. Purtroppo, non l'hanno notato, rovinando la sorpresa. Hanno dovuto riportarla in cucina per aggiungere il messaggio e servirla di nuovo. Sarebbe stato molto meglio se la torta di compleanno fosse stata servita correttamente al primo tentativo. (Originale) The food was excellent and delicious—the samosa tart was a visual delight! Some service aspects could improve, though. We were with kids and requested a soft seat with more space, however this cannot be arranged, as it felt a bit cramped and wasn't kid-friendly. For the birthday cake, staff mentioned it might take a while if ordered through them from the downstairs cake shop. So we headed down, bought it ourselves for efficiency, and handed it to the manager to add the birthday message when serving. Unfortunately, they missed it, killing the surprise. They had to take it back to the kitchen to add on the message, and serve again. It would be much better if the celebration cake serve correctly in the first time.

(Traduzione di Google) Cibo e servizio fantastici. Il miglior cibo indiano che abbia mai mangiato. Il curry di aragosta e mango è incredibile. Il biryani di agnello ha un tocco innovativo eppure è super delizioso! Ho adorato anche la torta samosa (che presentazione!) e il piatto di chaat tandoori. Difficile scegliere un piatto preferito, visto che tutto era perfetto. Non vedo l'ora di tornare! (Originale) Fantastic food and service. Best Indian food I’ve had in a while. The lobster mango curry is mind blowing. The lamb biryani has an innovative twist and yet super delicious! I also loved the samosa tart (what presentation!) and the chaat tandoori platter. Hard to pick a favourite dish since Everything was perfection. Can’t wait to be back!

(Traduzione di Google) Questo è stato il giorno in cui avrei voluto avere più appetito del solito: ogni piatto valeva la pena di essere assaggiato. Due volte. La Samosa Tart era un'interpretazione unica di un classico indiano; il sapore era autentico con un gioco di consistenze: molta attenzione è stata dedicata agli ingredienti e a come si completano a vicenda. Come per il pollo al burro Old Delhi, la salsa aveva un sapore aspro ma leggermente dolce, piccante ma così vellutato. Ammetto di aver riempito un po' di salsa nel piatto e di averla gustata da sola. Non giudicate, farete lo stesso se la provate! Grazie alla nostra ospite Monica che ci ha pazientemente illustrato il menu e come lo evolvono continuamente ascoltando i gusti dei clienti. Un bel pezzo di storia e contesto che ha reso la serata ancora più speciale. (Originale) This was the day when I wish I have a bigger appetite than normal - every dish was worth having. Twice. Samosa Tart was such a unique take on an Indian classic; the taste was authentic with a play on texture - a lot of thought was put into the ingredients and how they complement each other. As with the Old Delhi butter chicken, the sauce had everything tangy yet lightly sweet, spicy yet so smooth. I’ll admit I filled some of the sauce onto my plate and had it just by itself. Don’t judge, you’ll do the same if you try it! Grateful for our host Monica who patiently walked us through the menu and how they continually evolve it through listening to what the customers like. Nice bit of history and context that made the night extra special.

(Traduzione di Google) Il cibo era buonissimo!!! Tutto così ricco e saporito e FORSE hanno diminuito il livello di spezie per noi, MA era un buon livello di spezie e si abbinava bene a tutti i piatti. Ho ADORATO il curry di pesce: il pesce era freschissimo e la salsa era ottima per intingere. Il pollo al burro era buono come mi aspettavo; a mio padre è piaciuto molto quello al palak con burrata, ma a me non è piaciuto così tanto; anche la guancia di manzo era deliziosa, così morbida da sembrare irreale. L'unica lamentela è che il chaat è un po' secco. Anche l'atmosfera era super piacevole e il servizio è stato davvero buono! Tornerò a mangiare di nuovo. (Originale) food was so so good!!! everything so rich and flavourful and MAYBE they decreased spice level for us BUT it was a nice level of spice and complemented all dishes well. i LOVED the fish curry - the fish was so fresh and the sauce was so good for dipping asw. butter chicken was good as expected; my dad rly liked the burrata palak one but i was not as big of a fan; beef cheek was delish as well - so soft it's unreal. only complaint is that the chaat is a bit dry vibe was super nice too and the service was really good! i will be back to eat again

(Traduzione di Google) Uno dei migliori ristoranti indiani, ma molto costoso. La qualità è ovviamente incredibile, dato che si trova in un rinomato hotel a 5 stelle. Il ristorante va prenotato obbligatoriamente, dato che è sempre pieno. Il servizio e l'atmosfera sono fantastici e sono molto cauti. I migliori sono la costoletta di agnello e il curry di pollo tandoori. Anche la guancia di manzo. (Originale) One of the best Indian food but very pricey. The quality is amazing of course, as it's in a renowned 5 star hotel. Must be booked restaurant. As it's always full. The service and atmosphere is amazing and they are real tentative. The best is the lamb chop and the tandoori chicken curry. Also the beef cheek.

(Traduzione di Google) Ho adorato l'atmosfera e il servizio. Sono rimasto però deluso da quanto fosse piccante il cibo. Ogni piatto era troppo piccante. Persino il pollo al burro era piccante. Non avevo mai mangiato pollo al burro piccante prima. Sono un grande intenditore e trovo che il cibo piccante tolga qualsiasi sapore. L'ho anche trovato molto costoso. (Originale) I loved the atmosphere and service. I was however disappointed with how spicy the food was. Every dish was too spicy. Even the butter chicken was spicy. I've never had spicy butter chicken before. I am a super taster and find spicy food just takes away from any flavors. I also found it very expensive.

(Traduzione di Google) IG: foodieparker Valutazione: 7,6/10 Prezzo medio: $2400 Il cibo è di un certo livello. Si può sperimentare una cucina indiana completa e profonda, un'opportunità che non troverete a Taiwan. Se siete disposti ad apprezzare sapori forti, vale la pena provarlo per un pranzo a questo prezzo relativamente conveniente. "Delizioso e appagante" 🔸Naan all'aglio: Il naan ha un delicato aroma di aglio. Il fondo è piuttosto croccante, con un'ottima consistenza. È piacevole da masticare e può essere mangiato da solo o con salsa. Il naan era fantastico! Crea così dipendenza che vi ritroverete a mangiarne uno dopo l'altro senza nemmeno rendervene conto. "Non male" 🔸Naan croccante/Salsa al mango: Il naan era piuttosto croccante, con un sapore speziato e piccante. Il punto forte è stata la salsa al mango a parte, diversa da quella che mi aspettavo. Aveva anche molte spezie e un tocco piccante, con un finale fruttato. Tuttavia, era piuttosto concentrato e un po' pesante. Ma nel complesso, era comunque un piatto davvero unico. 🔸Gelato ai fichi: Kulfi di fichi + polpa di fichi + salsa di fragole Il kulfi è un gelato tradizionale indiano. Ha un sapore ricco e cremoso e una consistenza leggermente sabbiosa. La consistenza della sabbia 🔸Masala Chai: Sapore speziato ricco e complesso, davvero delizioso "Prestazioni normali" 🔸Pollo alle mandorle arrostite (mandorle, pepe nero, formaggio): Il pollo era succoso, ma ancora notevolmente asciutto. Tuttavia, non era poi così male. Era già piccante e mi piacevano le parti leggermente bruciacchiate. Le fettine di mandorle in superficie aggiungevano aroma e consistenza, e una spruzzata di succo di limone. Le salse laterali includevano yogurt, menta, ecc. Tuttavia, l'elevata piccantezza mascherava gli altri elementi saporiti. Forse è proprio così che funziona la cucina indiana. Va bene, ma è un peccato. 🔸Curry di agnello del Rajasthan (Curry di agnello a cottura lenta, cipolle, formaggio) Lenticchie/Brahma: Il riso brahma ha un chicco molto lungo, persino più lungo del riso thailandese. Non è duro, ma non è nemmeno molto elastico. Il curry di lenticchie aveva un sapore sorprendentemente familiare; l'avevo già mangiato a Taiwan, ma era notevolmente più piccante. Il curry di agnello è stato cotto a lungo, quindi molta umidità è evaporata, rendendolo piuttosto salato. L'agnello era un po' asciutto, ma per essere un agnello era relativamente buono. Tuttavia, l'ultimo pezzo era così asciutto che non volevo ingoiarlo. (Originale) IG：foodieparker Rating：7.6/10 人均：$2400 菜色有一定水準 能感受到完整且深刻具體的印度料理 是台灣沒有的機會 只要先有能接受較重口味的準備 以午餐這不算太貴的價位，可以體驗看看 “好吃滿意” 🔸大蒜烤餅： 烤餅有輕微大蒜香氣 底部相當酥脆，口感很讚 入口咀嚼感舒服，單吃或沾烤餅都讚 很涮嘴，會讓人不自覺一直吃下一片 “還不錯” 🔸脆餅/芒果醬： 脆餅蠻酥脆，有香料味及辣味 亮點是旁邊芒果醬，跟預期不同 也加入不少香料與辣度，最後尾段是其果香 不過濃度高，稍厚重 不過整體還是很特別的一道 🔸無花果雪糕： 無花果Kulfi+無花果肉+草莓醬 Kulfi是印度特色冰淇淋 具濃郁奶香，有沙沙的質地 🔸瑪莎拉奶茶： 香料味豐富立體，不錯喝 “正常表現" 🔸香烤杏仁雞肉（杏仁、黑胡椒、乳酪）： 雞肉有汁水，但還能吃到明顯柴感 不過不至於影響太大 本身就有辣度，喜歡上頭有點烤焦的部分 上頭放杏仁片增加香氣與口感，再擠上檸檬汁 旁邊沾醬有優格、薄荷等等 只是辣度頗高，使得其他元素特色被掩蓋 可能印度吃法就是這樣吧，但就是覺得有點可惜 🔸拉賈斯坦羊肉咖喱（慢煮羊肉咖喱、洋蔥、乳酪）扁豆/印度香飯： 印度香飯的米很長，比泰國米還長 不會硬但也沒彈性 扁豆的咖哩味道意外熟悉，在台灣有吃過，只是多了明顯辣度 羊肉咖喱煮的較久，水分揮發多，是比較重鹹路線 羊肉有些許柴感，以羊肉來說算相對ok 不過最後一塊實在柴了，就不想吞下去

Ambiente molto piacevole ed elegante. Abbiamo scelto il menù degustazione (10 portate) dove i funghi erano protagonisti (forse troppo): alcuni piatti eccellenti, altri meno. Peccato ci abbiano servito la prima portata dopo 50 minuti di attesa e le altre nove troppo velocemente. Il servizio è stato perfetto fino a metà serata poi si è un po' perso. Il conto troppo salato.

(Traduzione di Google) La biblioteca cinese ha recentemente lanciato "Domande sul Dim Sum da 120 minuti" ($ 488 a persona) nei fine settimana e nei giorni festivi. E durante il periodo del Brunch domenicale (13:30-14:30), non mancano gli spettacoli interattivi tra maghi e ospiti! Un perfetto doppio godimento della vista e del gusto. Erba cipollina mescolata con bambù fresco·Pollo a pezzetti di peperoncino·Ravanello di soia·Fungo di giada bianca tailandese·Salsa al tè verde Gelatina per zoccoli Il primo piatto è realizzato con un piatto a cinque griglie smaltato di palazzo, squisito come le prelibatezze della sala da pranzo imperiale. Raccomando soprattutto il loro pollo tagliuzzato con semi di sesamo. Sebbene sia vegetariano, ha un forte aroma di sesamo e sa di vero pollo. Anche il fungo di giada bianca tailandese piccante e aspro è così appetitoso che vuoi ordinarne di più! Zuppa di pollo al pepe Xiao Long Bao Attenzione all'allarme bocca calda! La zuppa di pollo è dolce e leggermente piccante e trabocca quando la mordi. È delizioso! Ghiaccioli di pollo, zuppa di rondini · Riso fritto con pancetta Gucheng I teneri bocconcini di pollo sono abbinati alla preziosa rondine di neve, che nutre la pelle e riscalda il corpo. Il riso fritto con pancetta è salato e saporito e il wok è pieno di sapore. Gelatina di tè al gelsomino, palline di patate dolci viola, ghiaccio in polvere blu con latte di cocco Bellissimo piatto da dessert! La polvere di ghiaccio blu è cristallina, le palline viola di patate dolci sono affumicate e dolci e la gelatina di tè al gelsomino lascia una fragranza persistente in bocca e sulle guance. Ha sia l'aspetto che la forza. (Originale) The Chinese library最近於週末和公眾假期推出了「120分鐘點心放題」 ($488/pp)。而且逢星期日Brunch時段(13:30-14:30) 更有魔術師與客人互動表演！極盡視覺味覺雙重享受。 韭菜拌鮮竹·椒麻素手撕雞·醬蘿蔔·泰式白玉木耳·青茶醬蹄凍 頭盤用上宮廷搪瓷五格盤，賣相精美得猶如御膳房的美點。特別推薦他們的椒麻素手撕雞，雖然是素食，但麻香逼人，口感逼真得像真的雞肉。酸辣的泰式白玉木耳，亦開胃到讓人想直接續盤！ 胡椒雞湯小籠包 小心燙口警報！雞湯鮮甜帶微辛，一咬湯汁滿溢，好吃！ 雞米花雪燕羮·古城煙肉炒飯 嫩滑的雞肉粒配上矜貴雪燕，養顏又暖身。煙肉炒飯鹹香惹味，鑊氣十足。 茉莉花茶凍·流心紫薯球·椰奶藍冰粉 漂亮打卡的甜品拼盤！藍冰粉晶瑩剔透，紫薯球煙靭香甜，茉莉花茶凍令人齒頰留香，賣相與實力兼備。

(Traduzione di Google) L'anno scorso ho festeggiato il mio compleanno qui🎂 Mi sono piaciuti molto il cibo e il servizio. L'ambiente è così bello e imponente, e l'illuminazione qui è fantastica!!! Quest'anno, per il nostro anniversario, ho provato il loro brunch Dim Sum illimitato con mio marito🫖 488 dollari a persona, 5 antipasti, 14 snack, 3 piatti principali da condividere e un piatto di dessert🍮 La domenica dalle 13:30 alle 14:30, ci sarà un mago che si esibirà sul palco per interagire. È stato divertentissimo vedere i bambini intrattenuti da lui🧙🏻‍♂️ 💫 Antipasti di snack Gelatina di zampe di maiale｜Ravanello in salsa｜Erba cipollina e germogli di bambù freschi Pollo vegetariano sfilacciato con pepe e sesamo｜Fungo di giada bianca thailandese Ognuno è unico, non come gli antipasti serviti nei ristoranti normali. Personalmente, preferisco il fungo bianco di giada thailandese. Ha un sapore aspro e piccante, rinfrescante e croccante. Non posso fare a meno di mangiarlo ancora e ancora. La gelatina di zampetto di maiale con salsa alla senape verde è così gommosa e gelatinosa. 💫 Dim sum Ravioli di gamberi cristallini 🏅 Pelle sottile, freschi e gommosi Ravioli di zuppa di pollo al pepe 🏅 Da provare assolutamente!! La zuppa di pollo al pepe è molto saporita e piccante Involtini di riso fritto con salsa XO 👍🏻 Ricchi di sapore wok, deliziosi ma non unti Panini con maiale al miele e barbecue Siu mai all'aglio nero 🏅 La carne è molto soda e speciale Salsiccia di maiale al miele e barbecue 🏅 La pelle è sottile e liscia Involtini di tofu al mangostano e tartufo 👍🏻 💫 Piatto principale condiviso Verdure di stagione 👍🏻 La cosa più temuta quando si esce sono i piatti unti e salati, ma qui non ce ne sono!! Non c'è alcun peso quando si mangia Sonni di neve con popcorn di pollo 🏅 Ricchi di snocciolate di neve scivolose, ogni boccone è ricco di ingredienti Riso fritto con pancetta Gucheng 🏅 Mi piace molto la consistenza croccante degli involtini di riso, e il riso fritto rende ogni chicco unico e delizioso. 💫 Piatto da dessert Gelatina al tè al gelsomino 👍🏻Leggero profumo di gelsomino, così rinfrescante Palline di patate viola fuse 🏅 Inaspettatamente deliziose e sorprendenti 😍 Strato esterno croccante, mordilo per rivelare il ripieno di crema pasticcera Polvere di ghiaccio blu al latte di cocco, così bella, così irresistibile, così rinfrescante (Originale) 上年生日飯系呢度慶祝🎂 無論食物定服務，都好好好鐘意。環境好靚好Grand，呢度既燈光影相系勁靚！！！今年拍拖周年就同老公黎試下佢Unlimited Dim Sum Brunch 🫖 $488 一個人5款食物頭盤，14款仼食點心，仲有3款共享主菜同甜品拼盤🍮 星期日13:30-14:30時段仲會有魔術師枱邊表演互動，見到啲小朋友俾佢氹得好開心🧙🏻‍♂️ 💫 仼食頭盤 青芥醬蹄凍｜醬蘿蔔｜韭菜拌鮮竹 椒麻素手撕雞｜泰式白玉木耳 每款都好有特色，唔係一般酒樓供應嘅前菜。個人最鍾意泰式白玉木耳，味道酸辣醒胃，口感爽脆清涼，真系會忍唔住一啖接一啖。青芥醬蹄凍入口好QQ好似啫喱咁好得意幾滑溜。 💫 仼食點心 水晶蝦餃 🏅 皮薄蝦鮮彈牙 胡椒雞湯小籠包 🏅必食！！胡椒雞湯味好突岀夠熱 XO醬炒腸粉 👍🏻 鑊氣十足，好惹味但唔會好油膩 蜜汁叉燒包 黑蒜燒賣 🏅 肉質好紮實幾特別 蜜汁叉燒腸 🏅 皮夠薄又滑早就 松露山竹腐皮卷 👍🏻 💫 共享主菜 時令蔬菜 👍🏻岀街最怕啲好油好咸既菜 呢度完全唔會！！食落完全無負擔 雞米花雪燕𡙡 🏅滿滿滑溜雪燕 啖啖料勁足料飽肚 古城煙肉炒飯 🏅 勁鐘意米通脆卜卜既口感，加上個炒飯做到粒粒分別好香口。 💫 甜品拼盤 茉莉花茶凍 👍🏻淡淡既苿莉花香 好清新解濟 流心紫薯球 🏅 意外地好食有驚喜😍 外層脆卜卜咬開就系奶黃餡 椰奶藍冰粉 賣相好靚好IGABLE 好清涼

(Traduzione di Google) Uno dei migliori posti per l'anatra alla pechinese di Hong Kong! Il cibo è assolutamente delizioso, quindi grazie Chef's, ma il servizio lascia un po' a desiderare. La cameriera sembrava inesperta nel servire cibo e bevande, o forse il ristorante era a corto di personale. La musica era piuttosto alta per un ristorante raffinato, rendendo difficile sentirsi a vicenda. Sebbene il cibo sia ottimo, i prezzi degli alcolici sono molto alti, probabilmente a causa degli alti costi di affitto tipici di molti locali a Hong Kong. (Originale) One of the best Peking Duck spots in Hong Kong! The food is absolutely delicious so thank you Chef’s, but the service leaves something to be desired. The waitress seemed untrained in serving food & drinks, or perhaps the restaurant was understaffed. The music was quite loud for fine dining making it hard to hear each other. While the food is great, the alcohol prices are very high—likely due to the high rental costs typical of many places in HK.

(Traduzione di Google) Mi è piaciuto molto questo splendido ristorante cinese, moderno ma accogliente. Ben arredato, con una bella mise en place e un concetto di dim sum all you can eat davvero perfetto per il weekend. La qualità del cibo e la presentazione erano eccellenti, così come il servizio. Davvero un bel posto dove portare gli amici, un po' elegante ma comunque informale ed elegante. (Originale) Really enjoy this beautiful, mordern yet warm Chinese restaurant. Well decorated, very nice table setting and vsry good weekend all you can eat dim sum concept. Quality of food and presentation were excellent and so was the service. Really a cool place to bring friends, dress up a bit but still casual elegant.

(Traduzione di Google) L'ultimo menu degustazione di otto portate, "Dietro la porta della cucina". Ogni piatto del menu è di qualità eccezionale. Tra i miei preferiti ci sono: Zuppa d'anatra di 25 anni con scorza di mandarino e testa di conchiglia; Coscia brasata con coscia di pollo brasata; Finferli freschi e ananas piccione; Mastociti di pesce ripieni di riso. (Originale) 最新八道菜嚐味菜單「Behind The Kitchen Door」 菜單內每道菜都好高水準,自己最愛以下菜式: 25年陳皮螺頭鴨清湯 醬皇一腿•鮮雞油菌鴿鬆盞 纏綿花膠釀飯

(Traduzione di Google) Bene, da dove cominciare? Immagina un'avventura culinaria che promette una luna ma consegna a malapena un biscotto fradicio. Il piatto di piccione - sì, avete letto bene - è l'unica stella splendente in una costellazione di sapori altrimenti piuttosto cupa. È il tipo di piatto che ti fa dimenticare per un momento che ti stai chiedendo se l'idea di condimento dello chef sia solo un educato cenno nella sua direzione. Le portate principali? Abbastanza bene, se la tua idea di "ok" è qualcosa che non ti farà piangere ma non ti farà nemmeno delirare. Sono l’equivalente culinario di un educato applauso dopo la recita del presepe scolastico: riconoscente, ma non esattamente memorabile. Ora, l'antipasto e il dessert? Beh, diciamo solo che sono il tipo di piatti che ti fanno mettere in discussione le tue scelte di vita. L'antipasto era così poco brillante che avrebbe potuto essere servito con un contorno di "meh", e il dessert era una vicenda tragica, come una spugna fradicia lasciata fuori sotto la pioggia, nella disperata speranza di un salvataggio che non è mai arrivato. Per aggiungere comicità, il cameriere sembrava avere la profondità di conoscenza di un pesce rosso quando si trattava del menu degustazione. Chiedere consigli è stato come consultare le previsioni del tempo da una palla magica da 8: "Rispondi confuso, riprova". In breve: non provate il menu degustazione se non vi piace la roulette russa culinaria. Attaccati al piccione e prega per avere pietà. (Originale) Well, where to start? Imagine a culinary adventure that promise a moon but barely delivers a soggy biscuit. The baby pigeon dish-yes, you read that right-is the lone shining star in an otherwise rather gloomy constellation of flavours. It’s the sort of dish that makes you momentarily forget you’re wondering if the chef’s idea of seasoning is just a polite nod in its direction. The main courses? Fairly okay, if your idea of “okay” is something that won’t make you weep but won’t make you rave either. They’re the culinary equivalent of a polite clap after a school nativity play: appreciative, but not exactly memorable. Now, the entrée and dessert? Well, let’s just say they’re the kind of dishes that make you question your life choices. Entrée was so lacklustre it could’ve been served with a side of “meh,” and dessert was a tragic affair-like a soggy sponge left out in the rain, desperately hoping for a rescue that never came. To add to the comedy, the waiter seemed to have the depth of knowledge of a goldfish when it came to the tasting menu. Asking for recommendations was like consulting a weather forecast from a Magic 8-Ball-“Reply hazy, try again.” In short: don’t try the tasting menu unless you enjoy culinary Russian roulette. Stick to the pigeon and pray for mercy.

(Traduzione di Google) Punti salienti del menu della serie Signature: Vongole Geoduck con crema all'aglio alle erbe e senape Pommery, succo di piccione, schiuma di patate - Di solito non sono un fan del geoduck a causa della sua consistenza gommosa, ma la schiuma di patate era buona. Ostrica francese, congee di plancton – Per coloro che amano il congee, le alghe e le ostriche fresche, questo è delizioso e confortante. Lobster Espresso – Intensamente potente con sapore di aragosta che ha scatenato la mia allergia ma dopo stavo bene. Hokkaido Uni, costolette di manzo americano di prima qualità 36 ore con sugo di manzo Sancho – Tutti i miei preferiti in un boccone. Fauci di pesce, prosciutto iberico 50 mesi, brodo di pomodoro e pesce, parmigiano, peperoncino – Non è un fan della consistenza gelatinosa delle fauci di pesce, ma la salsa è unica con un bel tocco di spezie. Pesce di ricciola con frutti di mare Romesco – Adoro la ricciola, quindi questa è azzeccata. Uova di granchio e carne con riso all'aglio: il momento clou del pasto! La combinazione di uova di granchio e riso profumato all'aglio era un puro piacere colpevole. (Originale) Signature series menu highlights: Geoduck Clams with Pommery Mustard Herb Garlic Crème, Pigeon Jus, Potato Foam – I’m not usually a fan of geoduck due to its chewy texture, but the potato foam was nice. French Oyster, Plankton Congee – For those who love congee, seaweed, and fresh oysters, this is both delicious and comforting. Lobster Espresso – Intensely potent with lobster flavour that it triggered my allergy but I was okay afterwards. Hokkaido Uni, 36-Hour US Prime Beef Short Ribs with Sancho-Beef Jus – All my favourites in one bite. Fish Maw, 50-Month Iberico Jamon, Tomato-Fish Bouillon, Parmesan, Chili – Not a fan of the gelatinous texture of fish maw, but the sauce is unique with a nice kick of spice. Amberjack Fish with Seafood Romesco – I really love amberjack, so this one hit the spot. Mud Crab Roe & Meat with Garlic Rice – The highlight of the meal! The combination of crab roe and fragrant garlic rice was pure guilty pleasure.

(Traduzione di Google) Un pasto delizioso, ma il servizio è stato poco professionale. Il cameriere era incredibilmente impegnato fin dall'inizio e abbiamo dovuto aspettare a lungo prima che qualcuno prendesse il nostro ordine. Chiaramente non conoscevano il menu e, quando abbiamo chiesto consigli, sono stati solo vaghi. Avevano solo abalone, stomaco di pesce e aragosta, senza ulteriori suggerimenti (pensavo fossero andati al mercato a prendere del pesce). Ogni piatto era presentato come un piatto base, non il livello di servizio che mi aspetterei da un hotel, ma per il prezzo, potrebbe essere migliore. Il cibo era buono, ma i dessert erano nella media (le gocce di cioccolato erano troppo piccole e sembravano aria). Il servizio era scadente. Era chiaro che erano a corto di personale e poco preparati. Forse il proprietario potrebbe essere generoso e assumere qualche persona in più per dare una mano. (Originale) 味道不錯但服務不專業的一餐 Server 一開始已經好忙碌 要等好耐先有人黎幫忙take order 而且明顯唔熟menu 問推介菜都講到一舊舊 就咁鮑魚，花膠，龍蝦，冇任後續推介(以為去咗街市揀海鮮) 中間上餐每一道都係擺底就算，唔係expect 酒店級服務但呢個價錢真係可以更好 菜品係不錯，甜品一般 (朱古力疏乎厘份量太細，同埋好似空氣一樣), Service deliver 唔到 明顯睇到人手不足，而且欠缺training，或者老闆可以大方少少請返幾個人幫手😅

(Traduzione di Google) Cibo decente ma per il prezzo, non erano niente di troppo speciale e mancavano di carattere, il che è stato un po' deludente perché sono arrivato con grande interesse. Servizio scadente: ci sentivamo come se fossimo stati ipervenduti nell'ordinare più del necessario e i piatti venivano portati via dopo ogni piatto un po' troppo bruscamente. Il luogo era abbastanza carino. Nel complesso, non ci tornerei. (Originale) Decent food but for the price tag, they were nothing too special and lacked character which was a bit disappointing because I came in with high interest. Subpar service - felt like we were oversold on ordering more than needed, and the plates were taken away after each dish a bit too abruptly. Venue was nice enough. Overall, wouldn't go back.

(Traduzione di Google) Di recente ho cenato in un ristorante di pesce che, sebbene leggermente caro, offriva una notevole qualità del pesce. Il menu offriva un'ampia selezione di prelibatezze di pesce fresco, sapientemente preparate dai talentuosi chef. L'impegno del ristorante nel reperire ingredienti di prima qualità era evidente nei sapori e nella presentazione di ogni piatto. Sebbene i prezzi fossero più alti della media, l'eccezionale pesce giustificava il premio. Se sei un amante del pesce e cerchi un'esperienza culinaria di alta qualità, questo ristorante merita sicuramente una visita. Il riso al granchio è assolutamente da provare. (Originale) I recently dined at a seafood restaurant that, while slightly overpriced, delivered remarkable seafood quality. The menu offered a wide selection of fresh seafood delicacies, expertly prepared by the talented chefs. The restaurant's commitment to sourcing top-notch ingredients was evident in the flavors and presentation of each dish. Though the prices were higher than average, the exceptional seafood justified the premium. If you're a seafood lover looking for a high-quality dining experience, this restaurant is definitely worth a visit. The crab rice is a must try.

(Traduzione di Google) Questo ristorante è una miscela perfetta di fascino rustico ed eleganza moderna. Il menu, che propone pesce fresco e bistecche succulente, la dice lunga sul loro impegno per la qualità. Ogni boccone è una testimonianza della loro passione nel fornire cibo saporito e di alta qualità. Il servizio è altrettanto impressionante: attento, professionale e cordiale, garantendo un'esperienza culinaria eccezionale. La conoscenza del menu da parte del personale e la disponibilità a soddisfare richieste speciali contribuiscono al fascino generale. In sintesi, questo posto non è solo un ristorante, è un delizioso viaggio culinario. Una visita imperdibile per gli amanti del pesce, gli appassionati di bistecche e chiunque apprezzi un'esperienza culinaria memorabile. (Originale) This restaurant is a perfect blend of rustic charm and modern elegance. The menu, showcasing fresh seafood and succulent steaks, speaks volumes about their commitment to quality. Every bite is a testament to their passion for delivering flavorful, high-quality food. The service is equally impressive - attentive, professional, and friendly, ensuring an exceptional dining experience. The staff's knowledge of the menu and willingness to accommodate special requests adds to the overall charm. In summary, this place isn't just a restaurant, it's a delightful culinary journey. A must-visit for seafood lovers, steak enthusiasts, and anyone who values a memorable dining experience.

(Traduzione di Google) Questo posto non era male ma penso che soffra di una crisi di identità. Si veste come una steakhouse americana di lusso, si pubblicizza come un ristorante di pesce e il cibo suggerisce che si tratti di un ristorante fusion. Tutto ha un buon sapore, ma sembra che i sapori e gli ingredienti siano stati mescolati insieme con l'unico scopo di fondere Oriente e Occidente e non si è pensato se si adattassero bene insieme. Fauci di pesce + prosciutto iberico erano un esempio, ma il mio preferito era l'olio al peperoncino con il pane in omaggio. Non sono arrabbiato però, l'olio al peperoncino era buono. (Originale) This place wasn't bad but I think it suffers from an identity crisis. It dresses like an upscale American steakhouse, it advertises itself as a seafood restaurant, and the food suggests it's a fusion restaurant. Everything tastes fine but it feels like the flavors and ingredients were mashed together with the sole purpose of blending East and West and no thought was put towards if they fit well together. Fish maw + Iberico ham was one example but my favorite was the chili oil with the complimentary bread. I ain't mad though, the chili oil was good.

(Traduzione di Google) Il riso al granchio era un must: era pieno di sapori. Sandy te l'ha servito al tavolo. Guarda tu stesso le foto 🤤 Anche il collo d'agnello era una bomba. Versarono il whisky, accesero il fuoco con un accendino e lasciarono bruciare l'alcol: una vera esibizione. La carne di agnello era super tenera e saporita, la salsa era ricca e si abbina all'agnello. Un piatto perfettamente eseguito. La pasta al carabinero era (come previsto) deliziosa, la salsa era fantastica (Dio sa quanti carabineros ci sono voluti per prepararla!) ma la pasta era un po' cruda (o forse la mia al dente è diversa da quella al dente dello chef). Abbiamo ordinato anche qualche antipasto, un'altra pasta e mezza bottiglia di vino. I prezzi sono sicuramente nella fascia più alta (circa $ 1.100 a testa), ma alcuni piatti si sono davvero distinti e hanno regalato alle mie papille gustative un'esperienza memorabile. (Originale) Crab rice was a must-order, it was full of flavours. Sandy served it for you at your table. Just see the photos yourself 🤤 The lamb neck was also a bomb. They poured whiskey, ignited a fire with a lighter, and let the alcohol burn off - quite a performance. The lamb meat was super tender and flavourful, sauce was rich and compliments the lamb. A perfectly executed dish. Carabinero pasta was (as expected) delicious, the sauce was amazing (God knows how many carabineros went into making it!) but pasta was a tiny bit undercooked (or maybe my al dente is different from the chef’s al dente). We also ordered a few appetisers, another pasta, and half a bottle of wine. Prices are on the higher end for sure (around $1,100 per head) but some of the dishes really stood out and they gave my tastebuds a memorable experience.

(Traduzione di Google) Guardando la partita con il Liverpool Anfield 12th Fans Club, inaspettatamente, c'erano più di 200 tifosi del Liverpool che assistevano alla partita iniziata alle 12:30 del mattino. Anche se i risultati non sono stati soddisfacenti, il locale era spazioso e l'atmosfera di prima classe, rendendolo molto adatto per attività di osservazione delle onde. Di solito, non ci sono molti bar che hanno mezzi di trasporto convenienti, una buona atmosfera e possono ospitare più di 200 persone contemporaneamente. Inoltre, gli snack di pollo fritto hanno alcune sorprese. Come bar, è probabilmente uno dei migliori nel distretto di Yau Tsim Mong. Anche le patatine fritte sono piuttosto buone. Nel complesso, tornerò sicuramente per guardare il bar o prendere un drink e uno spuntino. (Originale) 同利物浦 Liverpool Anfield 12th Fans Club一齊睇波，意想不到一場凌晨 12:30開波嘅比賽，竟然有過二百幾名利物浦球迷入場睇波。 雖然結果未盡人意，但場地寬敞，氣氛一流，十分之適合搞睇波活動，平時要搵到一個交通方便，環境氣氛唔錯，同時可以容納二百幾人嘅酒吧應該唔多。 另外小食炸雞有啲意外驚喜，以酒吧嚟講應該係油尖旺區數一數二，薯條薯格亦算唔錯，整體而言一定會再次光顧睇波或者飲杯嘢食吓小食。

(Traduzione di Google) Personalmente la qualità del cibo è nella media. È la notte della vigilia di Natale, quindi questa volta non ho effettuato la prenotazione. Tutto quello che puoi bere ~ $ 350 per gli uomini, $ 250 per le donne, cena 🍴 ~ Spaghetti con gamberi, pollo e filetto di manzo 🍝 ~ Puoi scegliere i tuoi condimenti, ma il gusto generale è nella media. LaLa Dumpling Emperor 🥟 ~ Ho ordinato due piatti, un piatto aveva tre pezzi grandi. Aveva un buon sapore, ma non abbastanza caldo. Pizza con salsiccia carnosa🍕~ È nella media, la crosta è spessa. Due pezzi di pollo fritto con salsa piccante coreana e due pezzi di pollo fritto dal sapore originale 🍗 ~ Il pollo ha un sapore molto secco e la salsa piccante coreana non è una sorpresa. Piatto di spiedini 🍢 ~ La salsa satay ha un forte sapore oleoso e il pollo e il manzo non sono gustosi. Mini Snake Cake Sausage 🥨 ~ La salsiccia ha un sapore normale, che è migliore di altri piatti. (Originale) 個人感覺，食物質素整體普通😉。 平安夜的晚上，今次沒有訂房。任飲 ～ 男$350、女$250，晚餐🍴 ～ 大蝦雞肉牛柳絲意粉🍝 ～ 可以自己選配料， 但整體味道普通。 LaLa餃皇🥟 ～ 點了兩碟，一碟有三大件， 味道不錯，但唔夠熱。 多肉香腸pizza🍕 ～ 好一般， 餅底厚實。 炸雞兩件韓式辣醬 & 炸雞兩件原味🍗 ～ 雞肉口感好乾， 韓式辣醬沒有驚喜。 串燒拼盤🍢 ～ 沙爹醬有好重油益味， 雞肉和牛肉都唔好食。 迷你蛇餅腸🥨 ～ 腸仔味道正常，比較其他菜式算係好。

(Traduzione di Google) Credo che tutti sappiano che quando vai in un bar, devi prima fare un test veloce. Se vai in un bar, comprare un test veloce costa 10 dollari. Ma se ti piace Zuoqu Facebook, puoi fare un test veloce gratis , quindi penso che sia abbastanza buono. E la parte più unica è usare i personaggi degli anime per progettare il menu, che è davvero fantastico! Anche se il bar è aperto a mezzogiorno, in realtà a mezzogiorno blocca la porta sinistra e non c'è sempre nessuno alla porta. Se non fosse stato per la musica ad alto volume, avrei pensato che il bar non fosse aperto Vieni ad accogliermi sulla porta. E il negozio ha un leggero sapore di fumo Il cibo è semplicemente mediocre Polvere di succo bianco di salmone affumicato bogey lumen (sacchetto da $ 58) Molto pieno, ha mangiato il salmone tritato negli spaghetti e ha aggiunto un pezzo intero di salmone affumicato a parte. Pensavo che il salmone affumicato non fosse sufficiente. Ho anche ordinato la bistecca Ribeye neozelandese con verdure di patate ($ 188) Il sapore è ok, ci sono insalate e piatti caldi, la carne e le patatine fritte sono ok, ma non so perché ci sia mezza testa d'aglio a parte (Originale) 相信大家都知去bar要影翻快測先去到，如果係酒吧即買一支快測就要10蚊，但只要like左佢facebook 就有免費快測，所以我覺得都算幾好。 而且依間最有特色嘅位係用左動漫角色嚟設計菜單，超好睇！ 依間bar雖然中午有開，但中午其實佢封住左門口，而門口唔係時時刻刻有人，如果唔係佢播緊音樂，我仲以為佢無開，我去果時要大嗌先有人嚟門口招待我。 而且店入邊都有少少煙味 食物就普普通通 煙三文魚忌廉白汁意粉($58包飲品) 超飽肚，佢係碎三文魚撈意粉，再加一塊完整嘅煙三文魚係旁邊，嫌個煙三文魚唔夠多 另外仲叫左個紐西蘭肉眼扒配薯菜($188) 味道都OK，有沙律菜亦都有熱菜，肉同薯條都OK，係唔知點解有半個蒜頭放旁邊

(Traduzione di Google) Servizio veloce Popcorn gratis 🍿 Ho preso un cocktail di Long Island piuttosto forte. Di nuovo volentieri Ma alla fine ho dovuto togliere un punto Niente maledetta Mary anche se è nel menù 😩😩 (Originale) Schnelle Bedienung Gratis Popcorn 🍿 Hatte einen Long Island Cocktail, der war recht stark. Gerne wieder Aber am Schluss musste ich einen Punkt abziehen Keine bloody Mary obwohl diese auf der Karte steht 😩😩

(Traduzione di Google) Sono venuto qui per la cerimonia di compleanno di un amico, ed è stata una scelta piuttosto azzeccata, dato che ci sono molte attività tra cui scegliere, karaoke/freccette/biliardo... e chi più ne ha più ne metta! Il posto è pulito e ordinato, tuttavia, il cibo che abbiamo ordinato (patatine/nachos) non è arrivato prima di 30 minuti e più, e hanno continuato a dirci più volte che ci avevano già mandato il cibo, facendoci chiedere se lo avessimo mangiato senza saperlo. È stato comunque un momento piacevole con gli amici e un momento di divertimento in generale. (Originale) came here for a friend's birthday ceremony, and a pretty decent choice as there are plenty of activities to choose from, karaoke/darts/pools... you name it ! place is neat and tidy, however, the foods we ordered (it was a chips/nachos) didn't came for 30 mins +, and keep telling us for a few times they had sent us the food already, making us wondered if we had eaten it without actually knowing it? it was still a pleasant time with friends and a fun time in general.

(Traduzione di Google) Il trasporto è comodo, l'ambiente è confortevole, i camerieri sono attenti ed educati, ci sono partite di calcio, macchinette per freccette e i bagni sono molto puliti. P.S. Il piatto di snack e le patatine al tartufo nero sono sorprendentemente deliziose per uno snack bar viziato dall'apparenza di un bar. (Originale) 交通方便，環境舒適，服務員殷勤有禮，有足球睇，有飛鏢機，廁所仲好乾淨。 P.S. 小食拼盤同黑鬆露薯條出奇地好食，一間俾酒吧外表耽誤左嘅小食店。

(Traduzione di Google) Il posto è grande, pulito e ordinato, con una buona atmosfera (Originale) 地方大乾淨整潔，氣氛唔錯

(Traduzione di Google) Dining City $250/persona Gamberi croccanti con pasticcio sfilacciato Il pasticcio è così croccante e soffice, è fritto ma non unto, e i gamberi sono così elastici e umai! Torta cinese con maiale macinato di abalone e funghi. L'abalone è morbido e ricco di salsa di ostriche, e il ripieno della torta è così gustoso, pieno di sapore di carne e la torta è croccante, molto buona. Brodo di pollo all'aceto rosso, gelatina, terrina di pollo allo zenzero con purea di piselli Questo è molto leggero e rinfrescante, la gelatina ha un sapore leggermente aspro ma è comunque ricca di sapore di pollo allo zenzero, un ottimo antipasto. Polpette brasate con cordiali, zuppa di pollo ai fiori La zuppa è chiara, per niente unta, con un ricco sapore di pollo, e le polpette brasate sono così morbide e carnose, con un sapore naturale di maiale e piuttosto leggere. Dump di gamberi piccanti al vapore del Sichuan Questi ravioli di gamberi sono davvero gustosi! I gamberi sono freschissimi e la salsa è così morbida e succosa che il tocco di salsa del Sichuan aggiunge un tocco in più, rendendo il sapore davvero unico. Panino con satay di manzo saltato in padella con cipollotto Questo panino è molto saporito, croccante fuori e morbido dentro, e il satay di manzo è delizioso! È ricco di sapore ma non piccante, e il panino ha una leggera nota dolce, lo adoro! Costolette di maiale croccanti in pasta di gamberi $80 Questo è molto buono! Le costine di maiale hanno un po' di grasso di maiale, così tenere e succose! E la sapidità dei gamberi esalta il sapore del maiale, delizioso. Filetti di pesce in agrodolce $80 Questo è piuttosto buono. Anche buono, la salsa agrodolce è deliziosa e il pesce è davvero morbido. È ottimo da abbinare al riso. Riso al vapore con uova di granchio peloso e stomaco di pesce Questo riso è ricoperto di uova di granchio peloso e salsa di stomaco di pesce, che lo rende così umido e cremoso, con un sapore di brodo, ricco di collagene, delizioso. Gelato al tofu fatto in casa con fagioli rossi giapponesi Questo gelato ha un sapore di tofu molto cremoso e ricco, mentre i fagioli rossi sono dolci e morbidi, uniti a biscotti croccanti, deliziosi. (Originale) Dining city $250/ person Crispy prawn with shredded pasty The pasty is so crispy and fluffy, it is deep fried but not oily, and the shrimp is so bouncy and umai! Abalone minced pork Chinese mushroom tart. The abalone js soft and rich in oyster sauce, and the tart fillings are so tasty , full of meaty flavor and the tart is crispy, very good. Red vinegar chicken broth jelly sand ginger chicken terrine with green pea puree This is very light and refreshing, the jelly got a bit sour taste and yet equipped with ginger chicken flavor, very good appetizer. Braised meatball with cordials flower chicken soup The soup is clear , not greasy at all, with rich chicken flavor, and the braised meatball is so soft and meaty, with natural pork flavor and it is rather light. Steamed sichuan spicy prawn dumping This prawn dumplings is very tasty! The shrimp is so fresh and the dumping is so smooth and juicy, the hint of sichuan sauce adds a highlight to it so the taste won’t be boring. Pan fried scallion satay beef bun This bun is very tasty, it is crispy outside and soft inside and the satay beef is so delicious! It is rich in taste but not spicy, and the bun got a bit sweetness, love it! Crispy spare rib in shrimp paste$80 This is very good! The spare rib got a bit pork fat which is so tender and juicy! And the saltness of shrimp taste enhance the pork flavor, lovely. Sweet and sour fish fillets $80 This is quite. Nice too, the sweet and sour sauce is delicious, and the fish is really soft. It is good to be paired with rice. Steamed rice with hairy crab roe and fish maw This rice is covered with hairy crab roe and fish maw sauce, which makes the rice so moist and creamy, with broth flavor, full of collagen, lovely. Homemade tofu ice cream with Japanese red bean This icecream is very smooth and rich tofu flavor, and the red bean is sweet and soft together with crispy biscuits, yummy.

(Traduzione di Google) Ho visto il pollo croccante su Instagram e ho deciso di prenotare un tavolo per provarlo. Ci ero già stato due volte, entrambe per pranzo e per dim sum, quindi non vedevo l'ora di provare questa cena. Granchio saltato in padella con latte: molto morbido e la polpa di granchio era deliziosa. Maiale in agrodolce con maiale iberico e maiale candito: La carne era tenera senza bisogno di marinatura eccessiva e l'ananas era dolce e fresco. Ma la parte migliore erano i bignè di tofu fritti, super croccanti e deliziosi con la salsa agrodolce candita. Erano deliziosi quanto la carne più vecchia. Pollo croccante: la pelle era croccante come un biscotto e la carne era così morbida, persino il petto, e completamente priva di grassi. 680 a pollo non era male, ma la qualità valeva il prezzo. Dolce: Mango Sago Premium: lo chef ha eseguito una dimostrazione dal vivo di come preparare il gelato con azoto liquido, creando un'atmosfera fumosa. È stato uno spettacolo delizioso. Servizio: cordiale e cortese, senza essere esagerato. Presentano i piatti e chiedono il parere dei clienti dopo il pasto. È evidente che il personale apprezza molto i piatti. (Originale) IG睇到有脆皮雞好吸引，決定book位試試。 之前食過兩次，都係lunch 飲茶食點心，今次晚飯原本就好期待。 蟹肉炒鮮奶：非常滑，蟹肉鮮味。 伊比利亞黑毛豬拔絲咕嚕肉： 靚肉無需過多醃製就會冧，菠蘿好甜而且係新鮮既，但最好食係炸豆卜，超級脆，加埋拔絲酸甜汁一起食，好味程度完全無會輸比舊肉。 脆皮雞：皮脆到好似餅乾，肉好滑連雞胸都滑，而且完全無肥膩，680一隻唔平，但食物質素完全對得住價值。 甜品高級版楊枝甘露：師傅即場表演液態氮整雪糕，煙霧瀰漫，表演好睇。 服務：態度親切有禮貌但唔會over, 上台有介紹菜色，飯後會問客人意見，睇得出員工都好鍾意自家出品。

(Traduzione di Google) Disclaimer: sono venuto qui per la prima volta dopo aver visitato molti altri ristoranti cinesi di lusso per provare il loro menù conveniente (pranzo a 250 dollari durante la settimana dei pasti di Hong Kong) e se questo è il motivo per cui sono stato trattato miseramente come un ospite indesiderato, dovrebbero riconsiderare il motivo per cui partecipano a queste iniziative e limitare la loro clientela ai clienti locali che ordinano alla carta. Promozioni come questa servono a mettere in mostra il loro meglio, a farli tornare come clienti, ma quello che hanno fatto è stato farmi diffondere una triste verità, inducendo la gente a non venire. Innanzitutto, la lentezza: mi sono seduto per i primi 45 minuti prima che venisse servito l'antipasto e dopo un'ora non ero ancora nemmeno a metà. Se la definizione di "di lusso" è cambiata in "lento", per favore fatemelo sapere. In secondo luogo, il controllo qualità è inesistente. Ad esempio, il panino con pancetta di maiale (che ero disposto a pagare in più) era accompagnato da un cetriolo congelato, che era una pietra di ghiaccio. Ho chiesto spiegazioni e mi hanno praticamente risposto "Se non sei soddisfatto posso annullare il piatto", come se non gli importasse del feedback dei clienti. Terzo: l'ordine di servizio. Non seguono nemmeno la sequenza. Mescolano/abbinano qualsiasi cosa fosse disponibile, quindi ho preso: il panino di maiale (piatto principale) è arrivato prima, il dim sum, poi la zuppa, il riso, poi il dessert e i ravioli (si sono dimenticati i ravioli, quindi li hanno aggiunti alla fine). Oh, ho detto che non avevano nemmeno portato il cucchiaio con la zuppa? A quel punto ho smesso di discutere. Quando vedo margini di miglioramento, fornisco un feedback costruttivo. Questo locale è un caso DOA (dead on arrival), la parte migliore è pagare il conto e sapere dove posso consigliare agli altri di NON andare. (Originale) disclaimer: i came here for first time after visiting many other high end chinese restaurent to try their value set ($250 lunch on HK dining week) and if that was reason i was Treated miserably like an unwanted guest they should reconsider why they participate in these and shud limit their clients to alluent local who order alacarte. Promotions like this is to showcase their best, to make them repeat customer but what have done is to make me spread sad truth for people not to visit. Firstly slow speed - i sat for first 45min.before appatizer was served and after 1hour still not even half way through. If definition of "high end" has changed to "slow" please let me know. secondly - quality control is non existent. For example the pork belly roll (additional i was willing to pay) came with frozen cucHmber that was ice rock. i questioned and they basically said "if u not happy i can cancel the dish" as if they just dOnt care about customer feedback thirdly - oder of serving. they dOnt even follow the sequence. they mix/match whatever that was available so i got: pork roll (main) arrived first, dImsum, then soup, rice, then dessert and dumpling (they forgot the dumpling so added back at end). oh did i say they didnt even bring spoon with soup at that point I stopped arguing. when i see scope for improvements i provide constructive feedback. This joint is DOA (dead on arrival) case, best part is payIng the bill and knowing where i can recommend others NOT to go.

(Traduzione di Google) 🎉 Una cena di compleanno perfetta, non rimarrete delusi! La nostra cena di compleanno al One Nine Eighty-Three è stata un'esperienza impeccabile. Tutto il personale è stato cortese e disponibile, e un ringraziamento speciale al signor Gary Kong per la sua attenta organizzazione e la sua cortese ospitalità, che ci ha fatto sentire come a casa per tutta la serata. 🌿 L'ambiente spazioso e confortevole è perfetto sia per riunioni private che per cene di lavoro, creando un'atmosfera rilassata e rilassata. 🍽 Il cibo era incredibilmente creativo, con molti piatti originali. Alcuni dei piatti più memorabili includono: - Chicken and Duck Talk (Zampe d'oca ripiene di pollo): un concetto interessante e sapori intensi. - Three Fresh Vegetables: patate intere scottate al miele, croccanti e saporite, un piatto semplice che mette in mostra la vera abilità. - Costine di maiale ripiene di pasta di gamberi con salsa al cedro invecchiato Teochew: un sapore ricco e complesso. - Maiale iberico candito in agrodolce con salsa gravy di maiale: un piatto dolce e creativo, un vero e proprio piatto forte. 🍨 I dessert erano ancora più sorprendenti, tutti squisiti e di alta qualità: - Budino di tofu fatto in casa con sciroppo di zucchero nero taiwanese - Crostata al caramello in porcellana cotta al forno - Frittata con banana e salsa alla crema pasticcera, gelato e biscotti al burro dorati - Mousse al mango fresco (altamente consigliata!): con latte di cocco, succo di mango, pompelmo, sago, albumi d'uovo croccanti e cubetti di pompelmo congelati, era ricca e saporita, il momento clou della serata. - Soufflé al pandano con gelato al curry e succo di pandano ☕️ Una menzione speciale: il tè Tieguanyin, ricco e profumato senza essere astringente, con un retrogusto dolce che ti faceva venire voglia di continuare a berlo. Nel complesso, cibo, atmosfera e servizio sono stati tutti eccellenti. Tornerò sicuramente per provare i loro dim sum per pranzo e altre opzioni per cena! (Originale) 🎉 慶祝生日之選，絕不失望！ 這次在《壹玖捌叁》慶祝生日晚餐，整體體驗無可挑剔，所有職員都有禮友善，特別要感謝 Gary Kong 先生的悉心安排及有禮周到的招待，令我們整晚感到賓至如歸。 🌿 環境寬敞舒適，無論是私人聚餐或商務宴客都非常合適，感覺自在而不拘謹。 🍽 食物非常有創意，有不少別出心裁的菜色，印象深刻的包括： - 雞同鴨講（鵝掌釀雞）：構思有趣，味道豐富。 - 地三鮮：原粒蜜焦香薯仔香脆又入味，簡單菜色中見真功夫。 - 蝦膠釀豬肋條配潮州老香櫞汁：口感層次豐富。 - 拔絲伊比利亞豬咕嚕肉配豬油渣：香甜之中見創意，絕對是招牌菜之一。 🍨 甜品更是驚喜連連，每一道都精緻又有水準： - 自家製豆腐花配台灣黑糖漿 - 焗法瓷式焦糖蛋撻 - 香蕉拖肥蛋配呍喱嗱吉士汁、雪糕及金牛油曲奇 - 鮮芒果慕絲（極力推薦！）：配椰汁、芒果汁、金柚、西米、脆蛋白及冰凍金柚粒，口感豐富，味道層層遞進，是今晚最驚艷的一道 - 斑蘭梳乎厘配咖吔雪糕及斑蘭汁 ☕️ 特別一讚：鐵觀音茶，香濃不澀，回甘，令人忍不住一杯接一杯。 整體來說，無論菜色、環境、服務都值得一讚，下次一定會再來試試他們的午市點心及其他晚市菜式！

(Traduzione di Google) Il sapore è buono, ma un po' caro. Il pollo affumicato al tè è delizioso. (Originale) 味道很好 但有點少貴 茶煙燻雞很好吃

(Traduzione di Google) Cena eccellente. Il cibo era di prima qualità e il servizio impeccabile. (Originale) 相當出色嘅晚餐 食物質素一流，服務也是無可挑剔

(Traduzione di Google) Cucina cantonese di alta qualità. Piatti deliziosi che valorizzano al meglio i sapori degli ingredienti. (Originale) 上質な広東料理 素材の味を最大限活かした美味しい料理でしま

(Traduzione di Google) Un viaggio in Giappone 🇯🇵 da Minato, con i suoi splendidi interni zen 🧘‍♀️ lussuosi! Offrono sia teppenyaki che menù pranzo. Nei weekend, propongono bento esclusivi che vale la pena provare! . 🤎 Nashi: servito con wagyu dal tuorlo dolcissimo e tofu dolce e freddo. Ho adorato l'abbinamento del tuorlo con il wagyu, che ha aggiunto un sapore inconfondibile alla carne. . 🤍 Ume: servito con questo enorme abalone isoyaki con somen di ume freddo. Il somen rinfresca davvero il palato, facendoti sentire super leggero dopo il pasto! . Entrambi i bento sono accompagnati da questo fresco sashimi 🍣 donburi assortito! Tutto il sashimi è stato tagliato sottile con cura. Il bento è accompagnato anche da antipasto e dessert/caffè. . Ci tornerai? Sì 🙌🏻 📌 - Wan Chai (Originale) Transport to Japan 🇯🇵 at Minato with their gorgeous zen 🧘‍♀️ luxurious interior! They offer both teppenyaki and lunch sets. On weekends, they’ve got exclusive bentos that are worth a try! . 🤎 Nashi - comes with wagyu with the sweetest yolk and sweet chilled tofu. Loved mixing in the yolk with the wagyu that added so much flavour to the beef. . 🤍 Ume - comes with this huge isoyaki abalone with cold ume somen. The somen really refreshes the palette making you feel super light after the meal! . Both bento comes with this fresh assorted sashimi 🍣 donburi! All sashimi was thinly sliced with care. Bento also comes with appetiser and dessert/coffee. . Revisit? Yes 🙌🏻 📌 - Wan Chai

(Traduzione di Google) L'ambiente del negozio è elegante e tranquillo, con un design giapponese semplice Seleziona ingredienti di stagione di alta qualità per interpretare le caratteristiche artigianali della cucina giapponese Specializzato in teppanyaki, cucina per banchetti, sushi e sashimi Il menù fisso del pranzo teppanyaki ha un ottimo rapporto qualità-prezzo, solo $ 398 Teppanyaki Taki $ 398 Insalata｜Chawanmushi L'insalata è colorata e le verdure sono fresche e croccanti È molto appetitoso con la salsa di sesamo! Il chawanmushi è morbido e tenero e il succo di alghe ne esalta il sapore Gamberi La polpa dei gamberi è soda e gommosa e non necessita di essere immersa nella salsa. La testa del gambero viene fritta fino a diventare croccante e piena di una pasta di gamberi ricca e dolce maiale nero iberico Lo strato esterno del maiale nero viene fritto fino a diventare croccante e la carne è tenera e succosa Ogni boccone è ricco di sugo e puoi immergerlo in un po' di pepe yuzu rinfrescante e leggermente piccante. Esalta il sapore della carne e riduce la sensazione di untuosità Verdure miste | Riso fritto | Zuppa di miso | sottaceti Una varietà di verdure, tra cui germogli, cavoli, cipolle, ecc., dal sapore ricco Il riso fritto è asciutto e ogni chicco è diverso, l'aggiunta di pancetta aggiunge un po' di sapidità Dessert Due piccoli dessert al matcha, mi piace la morbidezza degli involtini primavera La conclusione perfetta di un pasto è il dessert (Originale) 店內環境優雅寧靜，簡潔日式設計 選用優質季節食材，演繹日本料理的手工製作特色 主打鐵板燒、會席料理、壽司和刺身 午市鐵板燒套餐CP值高，只需$398 鐵板燒·滝 $398 沙律｜茶碗蒸 沙律色彩繽紛，沙律菜新鮮爽脆 搭配胡麻醬很開胃！ 茶碗蒸軟滑嫩口，搭配海藻汁提升鮮味 大蝦 蝦肉緊緻爽彈，不用蘸醬汁都可以 蝦頭煎得脆身，滿滿濃郁甘香蝦膏 伊比利亞黑豚 黑豚肉外層煎至焦香，肉質軟腍多汁 每一口都充斥肉汁，可以蘸點清新微辛柚子胡椒 提升肉香且能減輕點膩感 雜菜｜炒飯｜麵豉湯｜漬物 多款不同蔬菜，芽菜、椰菜和洋蔥等，口感豐富 炒飯炒得乾身粒粒分明，加入煙肉增添點鹹香 甜品 兩款小巧抹茶甜品，喜歡卷蛋的鬆軟感 食完甜品才完美結束一餐

(Traduzione di Google) Minato: Trio Bento Un'amica mi ha fatto conoscere il Teppanyaki Minato. Quando ho fatto ricerche su questo ristorante, ho scoperto che, oltre al Teppanyaki, hanno appena lanciato un brunch limitato, il "Mysterious Trio Bento", disponibile nei fine settimana e nei giorni festivi, e che durante le vacanze estive è stata pubblicata una nuova immagine, il "Trio Bento (Summer Festival)". Limitato a 20 porzioni al giorno, l'aspetto è unico, con un'accattivante forma sferica aerodinamica. Mi sono reso conto di averlo visto per la prima volta in prima fila su Instagram. Molte persone si sono registrate in quel momento, ma non sapevo cosa fosse. A quanto pare è delizioso e facile da registrare. Il "Trio Bento - Pera" che ho ordinato ha una tartare di wagyu in cima, wagyu Miyazaki di prima qualità A5 abbinato a una croccante pera Minamisu e un uovo all'occhio di bue giapponese Nagasaki, rinfrescante. Lo strato intermedio è una ciotola di riso sashimi stagionale, con pesce di scoglio, ventresca di tonno tritata e uova di salmone, e lo strato inferiore è tofu freddo giapponese con salsa segreta, che non è diverso dai piatti a base di tofu che si mangiano a Kyoto. Il "Trio Bento - Prugna" che ha scelto la mia amica ha il prezioso abalone bollito nello strato superiore; lo strato intermedio è anch'esso una meravigliosa ciotola di sashimi, ma lo strato inferiore è un "somen freddo alla prugna", che utilizza somen fatti a mano dalla prefettura di Ehime, oltre a frutta e verdura di stagione e uova di sorgente termale in estate, un'ottima scelta per l'estate. Quel giorno il ristorante era pieno. Chissà quante persone mangiano teppanyaki qui. Dopo aver provato questo misterioso trio bento, ho più fiducia in questo ristorante. La prossima volta lo prenderò in considerazione e troverò degli amici che lo provino per primi. (Originale) Minato: 三重奏便當 本身有朋友介紹我識呢間鐵板燒Minato，當我研究呢間餐廳嘅時候發覺原來除咗鐵板燒之外，佢地剛剛週末及假日推出左限定早午餐「謎の三重奏便當」，而暑假仲啱啱出咗一個新形象嘅「三重奏便當（夏祭）」。 每天限量供應20份，外觀獨特，以吸晴流線型的圓球造型華麗登場，先至發覺原來前嗰排IG勁多人打卡見過，嗰陣時仲未知係乜嘢，原來又好食又好打卡。 我點的「三重奏便當——梨」的上層有和牛他他，頂級A5宮崎和牛搭配口感爽脆的南水梨，加上日本長崎太陽蛋，撈一撈好refreshing ，中層係時令的刺身丼飯，入面選材有深海池魚、碎蔥金槍魚腩及三文魚子，而最底層就有加上了秘製醬汁的日本冷豆腐，仲喺京都食嘅豆腐料理冇乜分別。 朋友選的「三重奏便當——梅」的上層則係矜貴嘅磯煮鮑魚，；中層同樣係好精彩的刺身丼，不過下層就係有「梅子冷素麵」，選用來自愛媛縣的手延素麵，加上夏天的季節蔬果同溫泉蛋，好適合夏天食嘅一個選擇。 當日餐廳高朋滿座，原來都幾多人喺呢度食鐵板燒，試完呢個謎の三重奏便當，對呢間餐廳更加有信心，下次mark低搵朋友試下先。

(Traduzione di Google) Abbiamo visitato MINATO a Wanchai durante il fine settimana e abbiamo provato entrambi i loro set pranzo stagionali Torio Bento. Ognuno di essi era un'opera d'arte, servito in un'elegante scatola jubako in porcellana a tre piani, con sapori e presentazione curati nei minimi dettagli, proprio come gli interni stessi. Il Nashi Bento iniziava con una delicata tartare di wagyu di Miyazaki adagiata su una croccante pera giapponese Nanshui e guarnita con un uovo Nagasaki di qualità sashimi: un piatto delizioso ma fresco. Il piano intermedio presentava un donburi di sashimi di stagione su riso Hokkaido cotto alla perfezione, mentre lo strato inferiore, un tofu di Kyoto freddo ricoperto dalla salsa segreta dello chef, era eccezionale. L'Ume Bento era altrettanto impressionante. Il pezzo forte era l'abalone Isoyaki, cotto a fuoco lento per una notte in brodo umami fino a renderlo tenero e saporito. C'erano anche donburi di sashimi e un rinfrescante somen di ume freddo, perfetto per la calura estiva. Se cercate un posto nuovo dove pranzare nel fine settimana, date sicuramente una possibilità a MINATO! (Originale) We visited MINATO in Wanchai over the weekend and tried both of their seasonal Torio Bento lunch sets. Each was a work of art – served in an elegant 3-tier porcelain jubako box, with flavours and presentation that felt as thoughtful as the interiors themselves. The Nashi Bento started with a delicate Miyazaki wagyu tartare layered over crisp Japanese Nanshui pear and topped with a sashimi-grade Nagasaki egg – indulgent yet fresh. The middle tier featured a seasonal sashimi donburi over perfectly cooked Hokkaido rice, and the bottom layer, a chilled Kyoto tofu draped in the chef’s secret sauce, was a standout. The Ume Bento was equally impressive. The highlight was Isoyaki abalone, slow-cooked overnight in umami broth until tender and full of flavour. It also featured sashimi donburi and refreshing cold ume somen, perfect for the summer heat. If you're looking for a new place to try for lunch on the weekend, definitely give MINATO a chance!

(Traduzione di Google) ❀Edizione limitata estiva · bento sostanzioso · teppanyaki ❀ Di recente, il direttore e i suoi amici sono andati a mangiare teppanyaki in un ristorante con un ottimo rapporto qualità-prezzo, un ambiente confortevole e un buon servizio. Oltre al teppanyaki, utilizziamo anche ingredienti estivi di stagione per realizzare sostanziosi lunch box in edizione limitata. In più, puoi aggiungere una porzione gratuita di sakè selezionato (+$288) per un rinfrescante brunch del fine settimana! Tra poco è la festa del papà e per prenotare subito sono previsti sconti. Per maggiori dettagli visitate il profilo ufficiale IG 😋♥️ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ❥ Pranzo Teppanyaki-Taki $ 398 Insalata｜Crema all'uovo｜Gamberi di mare｜Carne bovina di prima qualità degli Stati Uniti｜Verdure｜Riso fritto｜Zuppa di manzo con noodles｜Cibo in salamoia｜Dessert La carne del gambero è tenera e gommosa, la testa è piena di uova e il tutto viene fritto fino a diventare croccante! La carne può essere spessa o sottile. Quello sottile sarà avvolto da cipollotti, mentre quello spesso, cotto al 50%, sarà morbido e tenero. Il sapore della carne di manzo è ricco e succoso. Immergilo nel sale rosa per esaltare il sapore della carne! Il dessert è un mini involtino primavera al matcha con tortino di riso glutinoso al matcha. L'involtino primavera è morbido e la torta di riso glutinoso è morbida e gommosa. ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ (Originale) ❀夏日限定·豐盛便當·鐵板燒❀ 小編日前同朋友仔去咗間高性價比，環境舒服，服務又好嘅餐廳食鐵板燒。 除咗鐵板燒，仲有選用夏日時令食材，製作出特色限定嘅豐盛便當。另外，仲可以加個free flow精選清酒 (+$288)，嚟個清爽週末brunch! 嚟緊就係父親節，依家訂座慶祝仲有早鳥優惠，詳細可以去官方IG睇睇😋♥️ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ❥ 午市鐵板-滝 $398 沙律｜茶碗蒸蛋｜大海老蝦｜美國極上牛肉｜雜菜｜炒飯｜麵豉湯｜漬物｜甜品 大蝦蝦肉爽彈，蝦頭好多膏，仲煎到焦香！ 牛肉有厚薄揀，薄嘅會包蔥，厚身5成熟嘅牛肉軟嫩。牛味濃郁多汁。再沾上玫瑰鹽，牛味再提升！ 甜品係迷你抹茶卷蛋搭抹茶糯米糍，卷蛋鬆軟，糯米糍軟糯 ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴

(Traduzione di Google) Cerco un buon ristorante giapponese a Wan Chai e lo consiglio vivamente. Ho già provato il teppanyaki ed era ottimo, quindi ho deciso di provare il sushi questa volta ☺️ Il buffet del pranzo dello chef include un antipasto, crema pasticcera all'uovo al vapore, sushi da 10 pezzi, zuppa di miso e dessert 🍣 Il riso all'aceto ha una consistenza gradevole e un bel morso, e il pesce è fresco e ben condito! Le capesante spesse e leggermente scottate, farcite con ricci di mare bianchi e foglie di shiso, sono incredibilmente dolci e saporite 😋 I gamberi dolci sono abbinati alla pasta di gamberi, precedentemente scottata, per un sapore saporito e fresco 🦐 Naturalmente, la costardella autunnale è indispensabile, con la sua polpa carnosa e la salsa allo zenzero e cipollotto 🥰 Lo sgombro è affumicato con legno di melo per un aroma fragrante e oleoso 🤤 (Originale) 想在灣仔區內找一家精緻日料，挺推薦，之前試過鐵板燒很不錯，今次再來試試壽司☺️ 午市的廚師發辦包含前菜、茶碗蒸、十貫壽司、味噌湯、甜品🍣 醋飯口感不錯有咬口，魚料新鮮，調味到位! 厚大的帆立貝微微炙燒過，夾着白海膽和紫蘇葉，鮮甜無比😋 甜蝦配上蝦頭膏，蝦頭膏先燒過，鹹香鮮味🦐 當然不少得秋季當造的秋刀魚，魚肉肥美配上薑蔥醬🥰 鰆魚以蘋果木煙燻過，香氣四溢帶油脂香🤤

(Traduzione di Google) Indice di raccomandazione dei ristoranti Valutazione 🌟: 9/10 Cibo: 9/10 (30%) Prezzo🌟: 8,7/10 (25%) Ambiente: 9,1/10 (20%) Servizio: 9/10 (25%) Riepilogo: Un nuovo ristorante giapponese è stato aperto a Wan Chai, gestito dal Langham Hotel Group. Davanti alla porta si percepisce un senso di grandezza e di mistero. L'interno è in stile giapponese e l'ambiente è molto elegante e unico 😊 Il ristorante combina tutti i piatti di lusso giapponesi in uno, tra cui la cucina Kaiseki, Teppanyaki e persino Omakase 👍🏻 Inoltre, viene lanciato un misterioso trio di bento. L'aspetto degli utensili è di prima classe, molto accattivante e la privacy è elevata. La qualità del cibo è buona, vale la pena provarlo. Riepilogo: È stato aperto un nuovo ristorante a WanChai, gestito dal gruppo Langham Hotel. All'ingresso si respira un'atmosfera grandiosa e misteriosa 🫶🏻 Il ristorante offre una selezione completa di cucina giapponese di alta qualità, tra cui kaiseki, teppanyaki e omakase 🥰 Nel complesso, il ristorante offre un'elevata privacy, un'eccellente qualità del cibo e vale la pena provarlo 😉 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Set Sushi Royal $468 Il pasto imperiale comprende una grande ciotola di sushi, una ciotola di tè al vapore e una zuppa. L'uovo al vapore è molto cremoso e tra gli ingredienti sono presenti funghi, ginkgo, maiale e alghe marine aggiunte per aumentarne il sapore e la consistenza 😄 Tutto il sashimi viene trasportato fresco via aerea dal mercato ittico giapponese a Hong Kong. Il ristorante si impegna a offrire ai clienti il ​​miglior cibo. Li recensisce diversi tipi di sushi: Toro: taglio spesso e paffuto, uno rosa e uno rosso, uno morbido e uno elastico, pieno di sapore ☺️ Filetto di pesce Youkou: ricco di grassi, l'olio esce quando lo mordi, il sapore della griglia si sposa bene, non toglie la freschezza del pesce 😋 Hamachi: la consistenza è piuttosto fresca e gommosa, con aggiunta di zenzero grattugiato per eliminare l'odore di pesce. Dentice dorato: la carne è delicata e non ha il sapore del sashimi. Potresti pensare che sia solo pesce cotto 😆 Set di anguille $438 L'anguilla è di colore dorato e alcune parti sono leggermente carbonizzate. Sembra buono. 🤩 L'anguilla è leggermente croccante all'esterno e la carne è liscia, ma non delicata come quella giapponese, e contiene ancora alcune lische. La salsa non è troppo dolce e si sposa bene con l'olio d'anguilla: è deliziosa! 🥰 È considerato uno dei migliori risi all'anguilla di Hong Kong. Il cibo, l'ambiente e il servizio sono tutti di alta qualità. In genere la cucina Kaiseki è cara e di piccole dimensioni, ma sazia e il rapporto qualità-prezzo è piuttosto alto. (Originale) 餐廳推介指數 Rating 🌟: 9/10 食物🌟: 9/10 (30%) 價錢🌟: 8.7/10 (25%) 環境🌟: 9.1/10 (20%) 服務🌟: 9/10 (25%) 總結: 灣仔新開左間日式餐廳, 由朗廷酒店集團管理, 門前有一份氣派同神秘感, 室內融合左日本和風氣息, 環境非常高雅別緻 😊 餐廳集合所有日本貴派食物於一身, 不理懷石料理, 鐵板燒, 甚至Omakase都一應俱全 👍🏻 另外仲推出左一款謎の三重奏便當, 器皿外觀一流, 相當吸睛, 私隱度又高, 食物質素好, 值得黎試下。 Summary: A new restaurant was opened in WanChai, managed by Langham Hotel group. There is a grand and mysterious vibe at the entrance 🫶🏻 The restaurant offers a comprehensive selection of high quality of Japanese cuisine, including kaiseki, teppanyaki and omakase 🥰 Overall, the restaurant offers high privacy, excellent food quality, and is worth trying 😉 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 壽司御膳 $468 御膳中有一大盆壽司, 一個茶碗蒸同一個湯, 蒸蛋非常滑溜, 配料有菇菌, 銀杏, 豬肉, 而且仲加左海苔增加味道同口感 😄 刺身全部由日本魚市場新鮮空運到港, 餐廳務求令客人食到最佳食物。 黎評評幾款壽司: 拖羅: 厚切而且肥美, 一款粉嫩一款紅潤, 一款柔軟一款偏有彈性, 口感十足 ☺️ 油口魚邊: 油脂滿滿, 一咬啲油已經迫晒出黎, 火槍燒過既味道配搭岩岩好, 冇搶走魚既鮮味 😋 油甘魚: 口感上比較爽彈, 上面加士薑絲用黎去腥味。 金目鯛: 肉質細膩, 食落口唔太似刺身, 唔知會以為食緊煮熟左既魚 😆 鰻魚御膳 $438 鰻魚色澤金黃, 部份輕微燒焦, 齋睇樣已經覺得唔錯 🤩 鰻魚外面微微脆口, 魚肉夠滑, 不過仍然唔可以好似日本咁細膩, 當中仲係有有少少魚骨。蒲汁唔會太甜, 配埋鰻魚本身油份, 好味! 🥰 都算係香港數一數二好食既鰻魚飯。 整體無論食物, 環境, 服務都有水準, 一般懷石料理又貴又少, 但呢度會有飽滿既感覺, 性價比相當高。

(Traduzione di Google) Il servizio deve essere migliorato La tazza da tè non è tè caldo, ma acqua fredda Capisco i ristoranti giapponesi, solo le tazze d'acqua in vetro hanno acqua fredda Il chawanmushi al vapore è a temperatura ambiente, senza contare i ristoranti giapponesi locali, non ho provato ristoranti giapponesi a Hong Kong dove il chawanmushi al vapore non sia caldo Ho chiesto al cameriere che sembrava essere il direttore, e mi ha detto che il chawanmushi al vapore che servono non è caldo a temperatura ambiente, il che è diverso da altri posti Il gelato al caramello alla fine si stava già sciogliendo quando è stato servito, non era duro, e le scaglie di pistacchio per la decorazione non erano croccanti Ci sono molti posti a Mid-Sheung Wan a questo prezzo, ma personalmente non lo consiglio in base alla mia esperienza 2 Pranzo a prezzo fisso Insalata, capesante fritte, chawanmushi al vapore Piatto principale 1. Pesce del giorno - (Orata (ve l'ho detto solo quando me l'hanno chiesto, nessuna presentazione) 2. Manzo sottile Riso fritto con manzo (molto buono) Gelato al caramello (Originale) 服務有待改進 茶杯不是熱茶，是凍水 我理解日系餐廳，玻璃水杯才會凍水 茶碗蒸是室溫，不計日本當地餐廳，我沒有試過香港的日式餐廳茶碗蒸是沒有熱度 問疑似經理的男侍應，他說他們出的茶碗蒸是室溫不熱的，跟其他地方不同 最尾的焦糖雪糕是送上來已經開始溶，沒有硬度的，裝飾的開心果碎是不脆的 這個價錢中上環有很多，個人是次經驗不推薦 2 Set lunch 沙律、煎帶子、茶碗蒸 主菜 1.是日魚-（金鯛（要問才說，沒有介紹） 2.薄牛肉 牛肉炒飯 （這個幾好） 焦糖雪糕

(Traduzione di Google) Comportamento scioccante da parte del personale: sbattere lo scontrino sul tavolo della nostra cena di compleanno per 6 persone, quando era quasi l'orario di chiusura e non avevamo ancora chiesto il conto. Per aggiungere la beffa al danno, hanno persino messo lo scontrino accanto alla festeggiata mentre scattava le foto! Il cibo era troppo caro per quello che era e molto angusto. Eviterei questo a meno che non si tratti di un Typhoon 8 e non siano l'unica fonte di cibo che si possa trovare. Il piatto migliore è stato il sashimi, che richiede una cottura minima per quanto mi riguarda. (Originale) Shocking behaviour from the staff to just slam the cheque on the table of our 6 person birthday dinner party when it was near closing time and we had not even asked for the bill yet. To add insult to injury, they even put the cheque next to the birthday girl while she was taking photos! Food was overpriced for what it is and very cramped. I'd avoid this unless it's a Typhoon 8 and they're the only source of food you can find. The best dish was the sashimi which requires minimal cooking as far as I am concerned.

(Traduzione di Google) Non male. Niente di sorprendente, ma nel complesso è stata una bella esperienza. Mi piace di più l'udon. Il cheeseburger è uguale a quello del Golden Gip, ma mi piace quello del Golden Gip e mi piace anche questo. (Originale) Not bad. Nothing too surprising, but good experience overall. I like the udon the most. The cheeseburger is just like the one at golden gip, but I like the golden gip one and I like this one too.

(Traduzione di Google) Il miglior teppanyaki che abbia mai mangiato, il condimento dello chef e la salsa degli ingredienti esaltano alla perfezione il sapore! (Originale) 暫時食過最出色嘅鐵板燒，主廚對食材嘅調味及醬汁完美演繹出另一層次嘅美味！

(Traduzione di Google) Ci siamo già venuti un paio di volte e lo consiglio vivamente a tutti. Il ristorante è gestito da una coppia giapponese di cui potete trovare la storia su internet. Cibo e servizio di altissima qualità, ambiente rilassato e pulizia impeccabile. (Originale) We came a few times already and I highly recommend the place to every one. The restaurant is run by a Japanese couple that you can find their stories on the internet. Very high quality food and services, relaxed environment and super clean.

(Traduzione di Google) Cibo ottimo e di alta qualità, preparato meticolosamente da una coppia sulla griglia teppanyaki, con qualche tocco fusion. Musica piacevole e atmosfera rilassata in un ambiente giapponese moderno. Abbiamo preso il menù pranzo a base di pesce (con la pelle croccante) e Wagyu. Mi piace molto venire qui e ci tornerò sicuramente. (Originale) Great, high quality food that is prepared meticulously by a couple on the teppanyaki grill with some fusion elements. Nice music and relaxed ambience in a modern Japanese setting. We had the fish (crispy skin) and Wagyu lunch set. Really like coming here and will come again.

(Traduzione di Google) Gene è stata super disponibile e cordiale: è riuscita a farci accomodare al tavolo del bar insieme alla mia amica e ci ha dato degli ottimi consigli sul cibo per la nostra prima visita! Abbiamo seguito i suoi consigli e tutto era buonissimo, con un pasto equilibrato di piatti freddi come sashimi e gamberi ubriachi, ma anche piatti caldi come pesce fritto in padella e toast di gamberi. Lo consiglio già ai miei amici! (Originale) Gene was super helpful and friendly- she managed to squeeze me and my friend to the bar table and made really good food recommendations for our first visit!! We followed her advice and everything was so great and a good balanced meal of cold dishes such as sashimi and drunken prawn but also hot dishes like pan fried fish and prawn toast. Already recommending my friends to come!

(Traduzione di Google) Ho avuto un'esperienza culinaria meravigliosa da Primo Posto. La pasta era cotta alla perfezione, con sapori intensi che si distinguevano davvero. La mousse di fegatini di pollo è stata una deliziosa sorpresa: morbida, cremosa e incredibilmente deliziosa. Ogni boccone era una vera delizia! L'atmosfera del ristorante ha contribuito al piacere generale, rendendolo un luogo accogliente dove rilassarsi e assaporare il pasto. Il servizio è stato attento e cordiale, arricchendo ulteriormente l'esperienza. Sono uscito soddisfatto e desideroso di tornare. Tornerò sicuramente per provare altri piatti. Altamente consigliato a chiunque cerchi dell'ottimo cibo! (Originale) I had a wonderful dining experience at Primo Posto. The pasta was cooked to perfection, with rich flavors that really stood out. The chicken liver mousse was a delightful surprise—smooth, creamy, and incredibly delicious. Each bite was a treat! The ambiance of the restaurant added to the overall enjoyment, making it a cozy place to relax and savor the meal. The service was attentive and friendly, enhancing the experience. I left feeling satisfied and eager to return. I will definitely come back to try more of their dishes. Highly recommended for anyone looking for great food!

(Traduzione di Google) Il sapore dell'Italia in un periodo di crisi 🇮🇹 L'abilità dello chef Florence in un piccolo ristorante a Sheung Wan 👨🏻‍🍳 In questo periodo di crisi nel settore della ristorazione, questo piccolo ristorante italiano nascosto a Sheung Wan riesce a conquistare due turni di clienti in una sola sera ed è sempre pieno, tutto grazie allo chef fiorentino, che porta con sé i sapori e i piatti tradizionali del nord Italia, oltre a decorazioni e stoviglie in pieno stile italiano. ✨ La Cotoletta alla Milanese, piatto tipico della cucina milanese, è decisamente paragonabile a quella che ho mangiato a Milano. Non solo è fritta dorata e croccante, ma le costine qui sono più spesse e condite con sugo al taglio, il che la rende adatta a due o tre persone da condividere. Altri piatti classici milanesi, come il vitello tonnato, le polpette di manzo fritte 🧆, ecc., sono ben preparati. Gli gnocchi di zucca sono preparati con la zucca al posto delle patate, il che conferisce un sapore dolce. Il sapore dolce e appiccicoso incontra il sapore salato e fragrante del Parmigiano Reggiano, e gli strati sbocciano all'istante. ▫️ Polpette Mondeghili $98 Vitello Tonnato $148 Gnocchi di zucca $178 Cotoletta alla Milanese $568 (Originale) 逆市中的意大利滋味🇮🇹 上環小餐館的佛羅倫斯主廚手藝 👨🏻‍🍳 在這波餐飲業低迷中，這家藏身於上環的意大利小餐館竟能一晚連趕兩輪座席、場場爆滿——全賴來自佛羅倫斯的主廚，帶來北意大利風味與傳統的菜式，還有充滿意大利風情的裝潢和餐具。 ✨ 招牌米蘭炸小牛扒（Cotoletta alla Milanese）絕對可以比得上我在米蘭吃的，不但炸得金黃酥脆，而且這裏的牛小排肉更厚，切開又有肉汁，適合二至三人分享。 其他經典米蘭菜式，如吞拿魚醬小牛肉、炸牛肉丸🧆等做得有板有眼。南瓜Gnocchi 以南瓜取代薯仔，吃起來帶有甜味，甜糯口感遇上鹹香巴馬臣芝士，層次瞬間綻放。 ▫️ Mondeghili Meatballs $98 Vitello Tonnato $148 Pumpkin Gnocchi $178 Cotoletta alla Milanese $568

(Traduzione di Google) Ogni piatto è delizioso! La maggior parte costa tra 1xx e 2xx dollari. Sono specializzati in cucina tradizionale milanese del nord Italia 😋. Tuttavia, le porzioni sono un po' piccole. >< Anche il vino costa meno di 100 dollari! Altamente consigliato ⭐️ Le polpette Mondeghilli sono un'esplosione di succo! Ricche e saporite senza essere unte. Cotte in padella fino a ottenere una doratura croccante, sembrano polpette fritte. 🥹 Condite con la loro maionese all'aglio fatta in casa, sono incredibilmente soddisfacenti. Gli gnocchi di zucca sono incredibilmente affumicati e gommosi: sicuramente uno gnocco da provare a Hong Kong! Il sapore di zucca è relativamente delicato, ma l'aroma di salvia è piuttosto pronunciato! Accompagnato da una cremosa salsa al formaggio e pinoli tostati, ogni boccone è incredibilmente ricco. Il tiramisù è umido e corposo, non eccessivamente dolce, una piacevole sorpresa! (Originale) 每一道菜都好好食！而且大部分菜式都係$1xx-$2xx 之間 主力做北部意大利嘅傳統米蘭菜😋 但份量就略嫌細份咗少少 >< 連酒都係$100有找！ 特別推薦 ⭐️ Mondeghilli Meatballs 一咬爆汁～肉味濃郁又唔油膩 ，外層煎到金黃脆香，睇落好似炸肉丸🥹
再加埋自家製蒜香蛋黃醬，邪惡得嚟好滿足Pumpkin Gnocchi 入口超煙韌，絕對係港島必試 Gnocchi！ 南瓜味比較淡，反而鼠尾草嘅香氣好突出！ 配埋好creamy 嘅芝士醬同埋烘松子包住～ 每啖都好rich Tiramisu 濕潤濃酒香～屬於唔會過甜嗰種，好有驚喜！

(Traduzione di Google) Una bella aggiunta al quartiere di Shin Hing Street! Ho adorato il cibo, ma l'unica nota negativa è che se non avessi letto il loro sito web, non avrei avuto idea che si trattasse di un ristorante milanese o che lo chef fosse fiorentino. Il sito web menziona Gabriele, e il menu presenta Emanuele e sua nonna. Chi sono queste persone? Sarebbe stato bello sapere qualcosa su di loro, quali sono i loro piatti preferiti o se c'è un vino della regione da abbinare. Il momento clou della serata è stato sicuramente il pollo alla cacciatora. Ottimo rapporto qualità-prezzo, e tornerò sicuramente solo per divorarlo da solo! AGGIORNAMENTO: Ho ricevuto una bella email dal team per segnalare le carenze e correggerle la prossima volta che verremo. A presto :) (Originale) A cute addition to the Shin Hing Street neighbourhood! Loved the food, but the only negative was that if I hadn't read up on their website, I would've had zero idea that this was a Milanese restaurant or that the chef is from Florence. The website mentions Gabriele, and the menu has Emanuele and his nonna. Who are these people? It would've been nice to know about them, what their favorite dishes are, or if there's a certain wine from the region we should opt to pair. The highlight of the night was definitely the chicken cacciatora. Great value, and I will 100% return just to devour it by myself! UPDATE: Got a lovely email from the team to acknowledge the shortcomings & rectify it the next time we visit. See you soon :)

(Traduzione di Google) Il ritmo romantico italiano di Sheung Wan🍷 Di recente, mentre camminavo lungo la piccola salita di Shanqing Street con i miei amici, ho trovato questo ristorante italiano in pieno stile sudeuropeo: Primo Posto🤎 Il ristorante è nascosto nel centro storico e sembra una taverna di Milano🇮🇹✨ Abbiamo iniziato con gli antipasti: le croccanti e deliziose polpette Mondeghilli sono servite con maionese all'aglio e cipolle sottaceto, saporite e appetitose; e il Vitello Tonnato, che unisce vitello cotto a fuoco lento con salsa tonnata e capperi, dalla consistenza tenera✨ Abbiamo scelto due piatti principali: gli gnocchi di zucca con salsa cremosa al parmigiano e pinoli tostati, morbidi e profumati; e il Riso al Salto è un risotto croccante cucinato con zafferano, condito con salsa ossalosa stufata, ricco di strati e davvero sorprendente💛 Abbiamo anche ordinato una porzione generosa di Cotoletta alla Milanese: la costoletta di maiale con l'osso era fritta, dorata e croccante, la carne era tenera e succosa, e servita con insalata di finocchi e fettine d'arancia, Finocchi e Arance, rinfrescante e saporita🍊 Il dessert era il super classico tiramisù, un piatto intero di cibo fresco era davvero diverso, una serata super felice😘 ▪Primo Posto 📍Piano terra, n. 9, Shanqing Street, Sheung Wan #Cibo di Hong Kong #Consigli sui ristoranti #Check-in al ristorante #Esplorazione di Hong Kong #Cibo di Hong Kong #Viaggio a Hong Kong #Guida di Hong Kong #Souvenir di Hong Kong #Dove andare a Hong Kong (Originale) 上環的意式浪漫節奏🍷 最近和朋友走到善慶街的小斜坡時，發現了這間充滿南歐風情的意大利餐廳 —— Primo Posto🤎餐廳隱身於老區之中，感覺就像到了米蘭的小酒館一樣🇮🇹✨ 我們從 Antipasti 開始：香脆可口的 Mondeghilli Meatballs 配搭蒜香蛋黃醬與醃洋蔥，咸香開胃；還有 Vitello Tonnato，將慢煮小牛肉與金槍魚醬、酸豆結合，質感柔嫩✨ 主菜選了兩道：Pumpkin Gnocchi 用南瓜團子配搭巴馬臣忌廉汁和烤松子，入口軟綿又香濃；而 Riso al Salto 是以番紅花煮成的脆口燴飯，鋪上燉牛膝醬，層次感豐富，極具驚喜💛。 我們還點了份量十足的 Cotoletta alla Milanese，帶骨小豬扒炸得金黃香脆，肉質細嫩多汁，配上橙片茴香沙律 Finocchi e Arance，解膩又提味🍊 甜品是超級經典的提拉米蘇，整整一大盤新鮮做出來果然是不同的，超級幸福的一個晚上😘 ▪Primo Posto 📍上環善慶街9號地鋪 #香港美食 #餐廳推薦 #餐廳打卡#香港探店#香港美食#香港旅遊#香港攻略#香港手信#香港去哪玩

(Traduzione di Google) Ottima esperienza al Primo Posto! È stato difficile prenotare a un orario ragionevole, quindi alla fine ho trovato un tavolo per le 20:15. Siamo arrivati ​​presto e ci siamo seduti alle 20:00, il che è stato piacevole. Il ristorante è accogliente e scarsamente illuminato, con candele su ogni tavolo. Non c'è acqua corrente, ma le bevande hanno prezzi ragionevoli. Il cibo era davvero delizioso: direi che gli gnocchi di zucca sono stati i miei preferiti, soprattutto se si prende un bel cucchiaio di formaggio con gli gnocchi e i pinoli. La pasta con le vongole è buona, ma è abbastanza standard per qualsiasi ristorante italiano; le polpette erano interessanti, ma non direi che fossero troppo speciali. L'involtino di pollo è piuttosto buono e molto sostanzioso: il sugo è ben condito e un po' più saporito. Era abbastanza per due persone, ma la prossima volta proverò sicuramente il tiramisù! (Originale) Good experience at Primo Posto! It was difficult to get a reservation at a reasonable time so I ended up getting a table for 8:15. We arrived early and got seated at 8, which was nice. The restaurant is cozy and dimly lit with candles on each table. There is no tap water but drinks are reasonable priced. The food was really enjoyable - I would say the pumpkin gnocchi was my favorite, especially if you get a nice spoonful of cheese with the gnocchi and pine nuts. The clam pasta is good but that’s pretty standard for any Italian place, while the meatballs were interesting I wouldn’t say they were too special. The chicken roulade is pretty good and very filling - the sauce is well seasoned and a bit more on the savoury side. That was enough food for two people but next time I would definitely try the tiramisu!

(Traduzione di Google) <Un nuovo e popolare ristorante italiano a Sai Wan, il sapore è buono, consigliamo gli gnocchi di vitello e zucca> #eatgood_Sheung Wan 🍴Snack Chips di mais fritte? Deliziose! 🍴Vitello Tonnato $168 La carne è molto ricca e tenera, e la salsa tonnata ha la giusta quantità di sapore di tonno senza essere troppo unta! 🍴Gnocchi di zucca $178 Erano molto salati e profumati, e sembravano gorgonzola, con un leggero sentore di salato e odore, ma allo stesso tempo gli gnocchi avevano un dolce sapore di zucca ed erano molto gommosi, con qualche pinolo come guarnizione. 🍴Cotoletta alla Milanese $568 La bistecca era diversa da come me l'ero immaginata, era croccante e ben cotta ma non ben cotta, con un sapore normale, non così sorprendente come immaginavo, e non c'era alcun sapore di manzo. Il sapore non era male, ma il prezzo era davvero alto e la qualità non era all'altezza. 🍴Verdure dell'Orto $78 Non è necessario ordinare verdure, perché ci sono dei contorni. 🍴Tiramisù $98 Il sapore intenso di latte della panna non è poi così forte! Delizioso! 🍴Acqua frizzante filtrata Belu $56 Non si può ordinare acqua normale, si può bere solo acqua frizzante o naturale. Il prezzo a persona è di $28, se ne può bere quanta ne si vuole. Indice di raccomandazione: 8/10 Il servizio è davvero buono, ma l'ambiente è un po' affollato, il cibo è di alta qualità, i tempi di servizio sono un po' lunghi e il prezzo è un po' alto! Ma vale la pena provarlo. 📍Primo Posto (Sheung Wan) Piano terra, via Shin Hing 9, Sheung Wan #香港美食 #hkfoodie #食好西 #hkig #hkeat #hkfood #food #tasty (Originale) <西環新開人氣意大利小店 味道唔錯推介小牛肉南瓜糰子> #eatgood_上環 🍴小食 炸粟米片?幾香口的！ 🍴Vitello Tonnato $168 牛肉肉味好濃，好嫩滑，吞拿魚醬係啱啱好有吞拿魚味又唔會太膩！ 🍴Pumpkin Gnocchi $178 只是好鹹香，覺得係似blue cheese，有少少鹹鹹臭臭嘅感覺，但同時個團子係有清甜嘅南瓜味同埋都好煙靭嘅，有少少松子做點綴 🍴Cotoletta alla Milanese $568 個牛扒同想象中唔同，香脆係全熟嘅但唔鞋口，正常味，冇想像中咁有驚喜，同埋冇乜牛味，味道係唔差嘅，不過價錢真係好貴，質素未去到呢個價位囉。 🍴Verdure dell'Orto $78 另外叫咗個蔬菜都唔使叫，因為本身都有少少菜伴碟 🍴Tiramisu $98 cream嘅重奶香味嘅酒味相對冇咁濃！好食的！ 🍴Belu Filtered Sparkling Water $56 係冇普通水可以叫，只可以飲Sparkle或者still Water，每人價錢係$28 ，可以任飲。 推薦指數: 8/10 服務真係好好，不過環境比較迫，食物都高質，上菜嘅時間比較耐少少，價錢方面覺得比較偏貴！但都可以一試嘅。 📍Primo Posto (上環) 上環善慶街9號地舖 #香港美食 #hkfoodie #食好西 #hkig #hkeat #hkfood #food #tasty

(Traduzione di Google) L'ambiente accogliente del ristorante, decorato con calde tonalità del legno, crea un'atmosfera rilassata e informale. Di recente hanno lanciato un nuovo menù fisso per il pranzo, perfetto per chi lavora in ufficio. Il menù offre un'ampia selezione di ingredienti di alta qualità, garantendo una qualità eccezionale. Pranzo a prezzo fisso Disponibile dal lunedì al venerdì (dalle 12:00 alle 15:00) Classico 168 $ / Premium 238 $ 🔺Inizio ▪️Gazpacho o Insalata del Giorno Il gazpacho è un antipasto agrodolce; l'insalata del giorno presenta verdure fresche e croccanti per un tocco rinfrescante. 🔺Pintxos ▪️Tartare di manzo La tartare di manzo ha una consistenza delicata e si sposa perfettamente con la salsa saporita, senza sentori di pesce. ▪️Pane al pomodoro, "Paleta" di prosciutto iberico Il pane croccante, abbinato ai pomodori e alla spalla di maiale iberico, crea un sapore saporito, agrodolce e stratificato. ▪️Insalata di patate tradizionale russa con gamberi La cremosa insalata di patate russa, guarnita con gamberi elastici, regala un'esplosione di umami, rendendola una delle preferite. . ▪️Rillette di pollo con quinoa croccante Il pollo e la quinoa croccante creano un piatto ricco e complesso. . ▪️Crocchetta di calamari con All-i-Oli La crocchetta di calamari è croccante all'esterno e tenera all'interno, ricca del profumo dei calamari. . ▪️Bomba di patate e costolette di manzo La bomba di patate e costolette di manzo è croccante all'esterno e tenera all'interno, ricca di sapore. . ▪️Filetto di manzo al Perigord Il filetto è tenero e saporito, abbinato alla salsa della casa per un sapore unico. . 🔺Bevande ▪️Sangria frizzante vergine Il ristorante offre una varietà di bevande alcoliche e analcoliche. Questa sangria frizzante analcolica conserva i sapori tradizionali ed è ricca di aromi fruttati, con un gusto rinfrescante e colorato. (Originale) 餐廳環境舒適，採用暖色調木系裝潢，充滿輕鬆休閒氣氛。最近餐廳更推出全新午市套餐，好適合附近嘅上班一族，菜品豐富，選用高質食材，品質在線。 . Set Lunch 週一至週五供應(12 點至下午 3 點) Classic $168 / Premium $238 . 🔺Start ▪️Gazpacho or Daily salad 西班牙凍湯味道酸甜開胃；時日沙律的蔬菜新鮮爽脆，感覺清新。 . 🔺Pintxos ▪️Steak tartare 牛排他他口感細膩，與美味醬汁融合得恰到好處，而且無腥味。 . ▪️Tomato bread, Ibérico ham "paleta" 外脆內軟的麵包，配上番茄、伊比利亞豬肩火腿，味道咸香酸甜，很有層次感。 . ▪️Traditional rusa potato salad with shrimp 綿密的俄羅斯薯仔沙拉，配上彈牙蝦肉，帶起鮮味，令人一吃愛上。 . ▪️Chicken rillette, crispy quinoa 雞肉配上脆藜麥，層次豐富。 . ▪️Squid croquette with all-i-oli 魷魚炸丸子外脆內軟，充滿魷魚香氣。 . ▪️Potato and beef rib "bomba" 薯仔牛肉肋排炸彈口感外脆內軟，充滿肉香。 . ▪️Beef tenderloin with perigord 牛里脊口感軟嫩，肉味香濃，配上自家醬汁，帶獨特風味。 . 🔺Drink ▪️Virgin Sparkling Sangria 餐廳有多款酒精和非酒精飲品選擇。這杯無酒精氣泡桑格利亞保留了傳統風味，充滿果香，而且口感清爽，色彩繽紛。

(Traduzione di Google) A proposito, un amico sapeva che mi piace bere🙈🙈 e mi ha fatto conoscere un bar con una varietà di bevande e snack, così negli ultimi giorni ho approfittato del mio tempo libero e sono andata a rilassarmi😆 Ci sono infatti molte scelte nel menu delle bevande, tra cui vino rosso e bianco, champagne e cocktail dessert. Il prezzo a tazza è più o meno lo stesso di un locale dove si esce a bere. E la sorpresa è stata il suo cibo. Il ristorante mette alcuni dei suoi snack non caldi sul tavolo del bar e devi solo portare con te qualcosa come una carta da snack quando esci. Tra questi ci sono lo spiedino di polpo e gli spiedini di patate, buonissimi perché il polpo è morbidissimo e si può mangiare con patate leggermente marinate. Il ristorante offre anche spuntini caldi. Consiglio vivamente il parmentier di patate, condito con uova di quaglia fritte e salsiccia spagnola mescolata con noodles. È delizioso e non perde. È delizioso. Pensavo che la pancetta di maiale sarebbe stata unta, ma non mi sentivo così dopo averla mangiata. Alcune mele e sedano sono stati aggiunti sopra per rendere fresca la pancetta di maiale. Inoltre, filetto di manzo e foie gras abbinati al vino rosso sono un abbinamento perfetto. I prezzi complessivi del ristorante non sono alti. Di tanto in tanto, bevo qualcosa con un amico dopo il lavoro e prendo 2 tazze di snack prima di cena. È molto rinfrescante. Verrò di nuovo la prossima volta. (Originale) 話說有朋友知道我鐘意飲酒🙈🙈然後介紹咗一間都有幾多酒飲兼有小食order 嘅酒吧俾我，於是趁前幾日得閒就去咗chill返下😆 Drink Menu嘅選擇的確幾多，紅白酒香檳甜酒cocktail都有，大概一杯定價同出面飲嘢地方差唔多。而俾到surprise 係嘅係佢嘅食物。 餐廳將佢地某啲非熱盤嘅小食放晒出面bar table，你拎張類似點心紙嘅嘢出去拎就得。當中有個八爪魚薯仔嘅串燒好好食，原因係八爪魚食落好軟身，配埋稍醃製過嘅薯仔一齊食都幾夾。 餐廳亦有提供熱盤小食，個人大推potato parmentier，上面加咗隻煎鵪鶉蛋，入面Mix咗啲西班牙肉腸，成個味道好夾亦唔會好漏，好食。 Pork Belly原以為會好油膩，但食落無呢個感覺，上面加咗啲蘋果同芹菜令成個pork belly 清新咗。另外牛菲力鵝肝配紅酒又係無得輸。 整體餐廳定價唔算貴，偶爾同friend 收工飲返2杯食少少snack先食晚飯都幾爽皮，會再有下次。

(Traduzione di Google) È il Blue Monday e sono di nuovo al lavoro. Volevo viaggiare, ma non avevo un giorno libero, quindi ho deciso di incontrare un'amica per pranzo e provare la cucina internazionale. La mia amica mi ha consigliato un posto con un'ottima cucina spagnola, quindi abbiamo deciso di provarlo! Così siamo andate da Pintxos! Faceva così caldo che abbiamo ordinato subito una bevanda frizzante. C'erano due menù fissi, uno Classico e uno Premium. Io e la mia amica ne abbiamo ordinato uno a testa e lo abbiamo condiviso! Ho ordinato il Premium. L'antipasto era un'insalata con lattuga fresca, crostini croccanti e una salsa cremosa: era incredibilmente appetitosa. I secondi erano una delizia: il paté di fegatini di pollo con orzo croccante era incredibilmente stratificato, la tartare di manzo era incredibilmente tenera, le crocchette di calamari erano croccanti fuori e tenere dentro con una salsa perfetta, il pane al pomodoro con prosciutto era ricco e saporito senza essere unto, l'insalata di patate con gamberi era fresca e saporita, e le patate e le costine erano ricche e fragranti. Infine, il filetto di manzo con la salsa era incredibilmente delizioso. La mia amica ha ordinato il Classico, un antipasto di zuppa fredda, ghiacciato e ricco. Come piatto principale, il paté di pollo con orzo croccante e le crocchette di calamari erano altrettanto deliziosi. Il pane al pomodoro con prosciutto iberico era una vera delizia. Le uova Mimosa erano una vera delizia, mentre la pancetta di maiale con mela e sedano era rinfrescante e non unta. Le patate e le costolette hanno concluso il pasto in modo molto soddisfacente. Come drink, ho provato la Sangria Frizzante Vergine, composta da succo e frutta fresca con soda e foglie di menta per una nota rinfrescante. Era super rinfrescante! La mia amica ha preso una Coca-Cola senza zucchero, che si è rivelata un complemento perfetto. Abbiamo anche aggiunto i peperoni di Padrón, consigliati da un'amica. Si tratta di piccoli peperoni verdi fritti fino a quando non sono leggermente bruciacchiati e cosparsi di sale, una semplice ma deliziosa delizia salata che è stata incredibilmente soddisfacente! Il cibo da Pintxos è fresco, i sapori autentici e il servizio cordiale. Il prezzo è decisamente giustificato dalla qualità. Vale sicuramente la pena farci un salto per chi vuole provare la cucina spagnola, soprattutto se lo si fa in compagnia di pochi intimi amici. Renderà subito il vostro pranzo più appagante! Ci tornerò sicuramente la prossima volta! (Originale) 今日Blue Monday又要返返工，想去旅行但又未有假期，唯有約個朋友lunch試下其他國家既菜色，朋友介紹話有間食西班牙菜唔錯，一於約佢試一試！於是約咗去Pintxos！天氣咁熱，去到就叫左支Sparkling飲下先。佢哋有Classic同Premium兩款set lunch，我同朋友各點一個，大家share黎食！ 我點咗Premium，頭盤係沙律，新鮮生菜配上脆卜卜嘅麵包粒同 creamy醬汁，開胃到爆。之後主菜有好多驚喜：雞肝醬配脆薏米好有層次，牛肉他他好嫩滑，鱿魚可樂餅外面脆內嫩配隻醬超正，番茄麵包配ham香濃得來唔油膩，薯仔沙律配蝦清新又夠味，薯仔同rib味道香濃，最後牛柳配醬汁好食到不得了。朋友點咗Classic，頭盤係凍湯，冰涼濃郁。主菜方面，雞肉醬配脆薏米同鱿魚可樂餅一樣正，番茄麵包配伊比利火腿唔使多講，Mimosa蛋好特別，豬belly配蘋果同西芹清新又唔膩，薯仔同rib收尾好滿足。 飲品方面，我試咗Virgin Sparkling Sangria，果汁同新鮮水果配汽水，仲有薄荷葉添香，超refresh！朋友飲咗無糖可樂，都好啱襯食。仲有我哋加咗個Padron Peppers，係朋友介紹，煎到微焦嘅小青椒，撒鹽簡單又美味，鹹鹹地好鬼過癮！ Pintxos嘅食物用料新鮮，味道正宗，服務又友善，價錢同質素真係成正比。想試吓西班牙菜嘅朋友，絕對值得一去，特別係同三五知己一齊享用，午餐時光即刻變得充實！下次一定再嚟！

(Traduzione di Google) Gesù Cristo nasce dalla consunzione di Hong Kong ~ Questa volta sono andato al ristorante spagnolo appena aperto in Wan Chai Ship Street ~ PINTXOS di Barbar 🐣🌟 Pintxos significa bastoncini di bambù inseriti nel cibo. Sono più sottili delle Tapas🤨🤣I bastoncini di bambù hanno un prezzo di $ 28 ~ $ 42. C'è anche un piatto caldo alternativo. Puoi provarne altri. Per me è fantastico🫶 Pintxos ha più scelte alimentari rispetto alla maggior parte dei ristoranti spagnoli. Il menu è diverso ogni giorno, con circa 15-20 voci. In effetti, la dimensione del morso è buona😈Puoi divorare 10 pezzi o 8 pezzi in qualsiasi momento😆 Puoi fare un happy hour qui per bere e mangiare, e poi passare alla cena, oppure puoi avere qualche spiedino per una cena leggera, dipende da te. . . Ne ho provati tanti, sono così pieno che vado nello spazio🤡✌🏿 (Originale) 耶活節梗係留港消費喇～今次去咗灣仔船街新開的西班牙小餐館～PINTXOS by Barbar 🐣🌟 Pintxos解作插在食物上的竹簽，比Tapas 仲要細🤨🤣有竹簽嘅價錢$28～$42 仲有另類hot dish,可以細細件試多D 啱哂我🫶 Pintxos 比坊間西班牙餐廳有更多食物選擇～每日menu 都唔同，約有15-20款食物，其實bite size 好😈隨時可以鯨吞10件8件😆 呢間可以happy hour 飲酒食少少，之後轉場食晚飯，又或者呢度篤幾串light dinner 亦得，悉隨尊便～而我。。。試咗好多，飽到上太空🤡✌🏿

(Traduzione di Google) Il nuovo menù fisso per il pranzo è disponibile dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 15:00 e offre due opzioni studiate con cura: 👑 Menù Premium a $238 ▫️Tartare di manzo ▫️Pane al pomodoro, "paleta" di prosciutto iberico ▫️Insalata tradizionale di patate rusa con gamberi ▫️Rillette di pollo, quinoa croccante ▫️Crocchetta di calamari con all-i-oli ▫️Bomba di patate e costine di manzo ▫️Filetto di manzo con salsa Perigord ✨ Menù Classico a $168 ▫️Pane al pomodoro, "paleta" di prosciutto iberico (Toast al pomodoro con prosciutto iberico) ▫️Uovo Mimosa ▫️Rillette di pollo, quinoa croccante (Pollo Rillette con quinoa croccante) ▫️Crocchetta di calamari con all-i-oli (Crocchetta di calamari con maionese all'aglio) ▫️Pancetta di maiale, mela, sedano (Tenera pancetta di maiale con mela e sedano) ▫️Bomba di patate e costine di manzo (Crocchette di patate e costine di manzo) 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Io e il mio amico abbiamo ordinato due menù fissi. Ogni menù prevede una scelta tra gazpacho (zuppa fredda spagnola) o insalata del giorno 🥗~ 🥣 Gazpacho (zuppa fredda) | Insalata del giorno La zuppa fredda è rinfrescante e appetitosa, e l'insalata è fresca e croccante. Entrambi sono ottimi antipasti~ 🍅 Pane al pomodoro, "paleta" di prosciutto iberico (pane tostato al pomodoro con prosciutto iberico) Il pane tostato è croccante, i pomodori e l'olio d'oliva sono facili da affettare e il prosciutto è salato e profumato senza essere troppo unto. È un sapore davvero autentico! 🥚 Uovo Mimosa L'uovo è morbido e profumato e la salsa leggermente agrodolce gli conferisce un sapore ricco. 🐔 Rillette di pollo con quinoa croccante La rillette di pollo è morbida e la quinoa croccante aggiunge una consistenza gradevole. Il sapore complessivo è abbastanza ricco senza essere troppo forte. 🦑 Crocchetta di calamari con All-i-Oli È croccante fuori e morbida dentro, con tanti bocconcini di calamaro all'interno. La salsa ha un forte sapore d'aglio ed è incredibilmente deliziosa! 🐖 Pancetta di maiale, mela, sedano (Tenera pancetta di maiale con mela e sedano) La pancetta di maiale è tenera e tenera, mentre la mela e il sedano aggiungono un tocco rinfrescante: un equilibrio perfetto. 🥔 "Bomba" di patate e costine di manzo (Crocchette di patate e costine di manzo) Lo strato esterno è fritto e croccante, mentre l'interno è ripieno di patate morbide e saporita costine di manzo. È così soddisfacente! 🐮 Tartare di manzo (Tartare di manzo crudo) La carne è tenera e perfettamente condita. Abbinata a pane tostato croccante, è una combinazione perfetta di consistenza e sapore! 🦐 Insalata di patate tradizionale russa con gamberi L'insalata di patate era cremosa ma non unta, e i gamberi erano croccanti, rendendola un antipasto rinfrescante. 🥩 Filetto di manzo con salsa Perigord Il filetto era rosolato alla perfezione, tenero e succoso, e la salsa ricca era incredibilmente saporita. 🍷 Sangria al vino rosso $83 È una combinazione equilibrata di sapori fruttati e vinosi, che la rende facile da bere e un ottimo abbinamento con una varietà di snack. 🍹 Sangria frizzante vergine $62 Per chi non beve, questa è un'ottima scelta; è allo stesso tempo rinfrescante e dolce, ricca di sapori fruttati. 😋 La mia amica non ha resistito e ha ordinato un filetto di manzo a $108. Il filetto era davvero delizioso, incredibilmente tenero e meritava sicuramente un bis! (Originale) 全新午市套餐供應時間為週一至週五中午12點至下午3點⏰，提供兩種精心設計的選擇： 👑 尊貴午市套餐 $238 ▫️Steak tartare（生牛肉他他） ▫️Tomato bread, Ibérico ham "paleta"（番茄多士配伊比利亞火腿） ▫️Traditional rusa potato salad with shrimp（傳統俄羅斯薯仔沙律配蝦） ▫️Chicken rillette, crispy quinoa（雞肉醬配脆藜麥） ▫️Squid croquette with all-i-oli（魷魚可樂餅配蒜香蛋黃醬） ▫️Potato and beef rib "bomba"（薯仔牛肋肉炸丸子） ▫️Beef tenderloin with perigord（牛柳配佩里戈爾醬） ✨ 經典午市套餐 $168 ▫️Tomato bread, Ibérico ham "paleta"（番茄多士配伊比利亞火腿） ▫️Mimosa egg（含羞草蛋） ▫️Chicken rillette, crispy quinoa（雞肉醬配脆藜麥） ▫️Squid croquette with all-i-oli（魷魚可樂餅配蒜香蛋黃醬） ▫️Pork belly, apple, celery（嫩滑豬腩肉配蘋果西芹） ▫️Potato and beef rib "bomba"（薯仔牛肋肉炸丸子） 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 我同朋友叫咗兩個套餐，每個套餐都可以揀Gazpacho（西班牙凍湯）或者Daily salad（是日沙律）🥗～ 🥣 Gazpacho（凍湯）｜Daily salad（是日沙律） 凍湯清新開胃，沙律新鮮爽口，兩個都係不錯嘅開始～ 🍅 Tomato bread, Ibérico ham "paleta"（番茄多士配伊比利亞火腿） 多士香脆，番茄同橄欖油好夾，火腿鹹香得嚟唔會太膩，好地道嘅風味！ 🥚 Mimosa egg（含羞草蛋） 蛋香軟滑，配上微微酸甜嘅醬汁，口感好豐富～ 🐔 Chicken rillette, crispy quinoa（雞肉醬配脆藜麥） 雞肉醬細滑，脆藜麥增加口感，整體味道濃郁得嚟唔會太重口味～ 🦑 Squid croquette with all-i-oli（魷魚可樂餅配蒜香蛋黃醬） 外脆內軟，入面係滿滿嘅魷魚粒，醬汁蒜香味突出，好惹味！ 🐖 Pork belly, apple, celery（嫩滑豬腩肉配蘋果西芹） 豬腩肉煮得腍滑，蘋果同西芹帶來清爽感，平衡得剛剛好～ 🥔 Potato and beef rib "bomba"（薯仔牛肋肉炸丸子） 外層炸得酥脆，入面係軟糯嘅薯仔同香濃牛肋肉，好有滿足感～ 🐮 Steak tartare（生牛肉他他） 牛肉鮮嫩，調味恰到好處，配上脆多士一齊食，口感同味道都好正！ 🦐 Traditional rusa potato salad with shrimp（傳統俄羅斯薯仔沙律配蝦） 薯仔沙律creamy得嚟唔膩，蝦肉爽口，係一道清新嘅前菜～ 🥩 Beef tenderloin with perigord（牛柳配佩里戈爾醬） 牛柳煎得啱啱好，肉質軟嫩多汁，醬汁濃郁，令人回味無窮～ 🍷 Red Wine Sangria（紅酒桑格利亞）$83 果香同酒味平衡，容易入口，好適合配搭多款小食～ 🍹 Virgin Sparkling Sangria（無酒精氣泡桑格利亞）$62 唔飲酒嘅朋友可以叫呢杯，同樣清新香甜，充滿水果風味～ 😋 另外朋友忍唔住叫多咗個Lunch Tenderloin $108（午市牛柳） 牛柳真係好好食，肉質超軟嫩，絕對值得encore！

(Traduzione di Google) Ci sono andato con grandi aspettative perché è un ristorante spagnolo dello stesso gruppo di Pica Pica e Barber, ed era delizioso. Abbiamo prenotato alle 19:30 di venerdì sera e il ristorante era quasi pieno. Abbiamo ordinato due drink a testa, qualche pincho e tapas e due piatti di carne per circa 1400 HKD. (Originale) あのPica picaとBarberと同じグループのスペイン料理屋さんということで期待して行ったがおいしかった。金曜夜19時半に予約して訪問、店内はほぼ満席だった。2人でドリンク2つずつ、ピンチョスやタパス数種類とお肉の皿2つ程度頼んで1400HKD程度。

(Traduzione di Google) Ho sempre amato la cucina spagnola, soprattutto le tapas. Un pranzo in un ristorante di tapas mi permette di provare sei o sette piatti contemporaneamente. Aggiungi un bicchiere di Sangria e il venerdì è felice! (Originale) 本來就好鍾意食西班牙菜 特別係Tapas 餐廳lunch set可以一次過試到六至七款 再飲杯Sangria 係一個Happy Friday!

(Traduzione di Google) 2025-04 Prima volta che torniamo a pranzo dopo i lavori di ristrutturazione tanto necessari. Nuovo sistema di code digitalizzato molto più snello. Piacevole arredamento naturale. Posti a sedere comodi. Tavoli più grandi per posizionare il cibo ma ravvicinati. Più opzioni di pagamento. Buon servizio rapido. Prezzi sopra la media. Le porzioni buone si sono notevolmente ridotte. (Originale) 2025-04 First time back for lunch after much needed renovations. New digitized queuing system much more streamlined. Pleasant natural decor. Comfortable seating. Larger tables to place food but closely spaced. More options to pay. Good quick service. Above average prices. Good portions noticeable shrunk.

(Traduzione di Google) Ho ordinato tre dim sum da asporto per assaggiare il loro menu: il tradizionale riso glutinoso avvolto in foglie di loto (古法糯米雞, n. 7), i ravioli di gamberi (晶瑩鮮蝦餃, n. 2) e la torta di ravanelli saltati in padella (香煎蘿葡糕, n. 19). Tenete presente che il servizio da asporto prevede un supplemento di 1 dollaro per ogni contenitore di plastica, più un altro dollaro per il sacchetto. Il ristorante era eccezionalmente affollato di domenica, con la sala piena e una folla di persone in attesa fuori per i loro ordini da asporto insieme ai fattorini. La mia attesa è stata di circa 20 minuti: la prossima volta eviterò di ordinare nei fine settimana. Nonostante l'attesa, il dim sum era eccellente. Il riso glutinoso nella foglia di loto era un punto forte. (Originale) I ordered three dim sum items for takeout to sample their menu: the traditional Glutinous Rice Wrapped in Lotus Leaf (古法糯米雞, #7), the Shrimp Dumplings (晶瑩鮮蝦餃, #2), and the Pan-fried Radish Cake (香煎蘿葡糕, #19). Be aware that takeout incurs an additional charge of $1 per plastic container, plus another $1 for the bag. The restaurant was exceptionally busy on a Sunday, with a full dining room and a crowd of people waiting outside for their takeout orders alongside delivery drivers. My wait was approximately 20 minutes—next time, I'll avoid ordering on weekends. Despite the wait, the dim sum was excellent. The sticky rice in the lotus leaf was a particular highlight.

(Traduzione di Google) Gran parte del cibo era immangiabile. Alcuni piatti sembravano dim sum precotti, unti e granulosi. Gli involtini di riso e gamberi avevano una crosta appiccicosa, ma i panini con maiale alla griglia erano deliziosi. I camerieri continuavano a tornare a prendere i piatti, come se avessero fretta di finire il loro lavoro. (Originale) 難食咗好多，有啲似預製點心，點心又油又細粒，鮮蝦腸粉嘅腸粉皮黐埋一餅，得叉燒包好食。啲待應趕收工咁，不斷過嚟收碟。

(Traduzione di Google) Per me è comunque 4 stelle... i noodles sono semplici, il charsiu è OK (buon sapore ma un po' duro e non succoso), anche la zuppa è semplice. Il dim sum è OK. Ma... comunque... le mie papille gustative non urlano... 😁 (Originale) Still 4star for me... the noodle is plain, the charsiu is OK (good taste but a little bit hard not juicy), the soup is plain also. Dimsum is OK. But... still... my taste bud dont scream... 😁

(Traduzione di Google) Questo è stato il mio primo pasto a Hong Kong. Forse avevo grandi aspettative... Non era qualcosa di eccezionale, ma era comunque accettabile. Il cibo ha impiegato molto tempo ad arrivare, e ogni piatto ci ha messo molto tempo ad arrivare. (Originale) 홍콩에서 먹은 첫 끼입니다. 기대를 너무 많이 했나… 막 환장할 그런 맛은 아니고 적당히 먹을만 합니다. 음식이 나오는 시간이 메뉴마다 텀이 길고 오래 걸려요.

(Traduzione di Google) È delizioso! È la seconda volta che vengo qui in questo viaggio! Se non sapete cosa mangiare, questo è il posto giusto! Anche il servizio è stato eccellente! (Originale) めっちゃうまい！この旅行で2度目の利用です！ ご飯に迷ったら！ 接客もちゃんとされてました！

(Traduzione di Google) Abbiamo elogiato gli involtini di gamberi e tofu, le costolette di maiale in salsa di fagioli neri e il porridge di carne magra con uova dorate e argentate. A quanto pare, i ristoranti di té in stile hongkonghese sono ancora i più autentici di Hong Kong 🇭🇰👍👍 (Originale) 鮮蝦腐皮卷、鼓汁排骨、金銀蛋瘦肉粥是讓我們有稱讚到的，果然港式茶餐廳還是在香港🇭🇰最道地👍👍

Buonissima l’Anatra alla Pechinese (tra le migliori mai mangiate) Buono anche il maiale. Dolci bellissimi da vedere, non il top da mangiare. Location carina.

Locale da anni sinonimo di garanzia, in termini di qualità, servizio ed ambientazione. Consiglio vivamente.

Ottima Peking Duck e Dim Sum

È buonissimo.

(Traduzione di Google) 1. L'atmosfera generale era fantastica. Ci ero già stato e quindi ho pensato di portarci anche la mia famiglia questa volta durante una vacanza. 2. Ho ordinato un bel po' di cose sul tavolo e, nel complesso, direi che non ne valeva la pena. 3. Il mio figlio più grande adora il maiale e ho ordinato solo poche pietanze per lui, ma le ha valutate nella media, al massimo. 4. Nel complesso, il cibo era discreto e non credo che mi prenderò la briga di tornarci. 5. Il servizio è stato abbastanza buono e non credo che avrebbero potuto fare di meglio. (Originale) 1. The overall ambience was great. Been there before and therefore thought of taking my family as well this time while on a holiday. 2. Ordered quite a few things on the table and overall, I would say, it wasn't worth the hype. 3. My elder boy loves pork and I ordered few items for him but he rated them average at best. 4. Overall I feel, the food was okay and I don't think I will take the effort of going there again. 5. Service was quite good and I don't think they could have done any better than that.

(Traduzione di Google) Ottimo servizio, ottimo cibo e un'atmosfera meravigliosa. Tutto era semplicemente perfetto, dal modo in cui il personale si è preso cura di noi alla perfezione nell'esecuzione di ogni piatto. Ci è piaciuto così tanto che siamo tornati il ​​giorno dopo per pranzo: due pranzi di fila! Questo dice tutto. Sicuramente una delle mie esperienze culinarie preferite a Hong Kong. Non vedo l'ora di tornarci! (Originale) Great service, great food, and a beautiful ambiance. Everything was just so well done — from the way the staff took care of us to how each dish was perfectly executed. We actually loved it so much that we went back again the next day for lunch — two lunches in a row! That says it all. Definitely one of my favorite dining experiences in Hong Kong. Can’t wait to be back!

(Traduzione di Google) Cibo incredibile, soprattutto se si è in viaggio e si desidera un'esperienza unica e indimenticabile a Hong Kong. Bisogna saper usare le bacchette. Frequentato principalmente da pranzi di lavoro. Abbiamo ordinato il pranzo alla carta. Il cibo è arrivato velocemente, ma ci si aspetta comunque di dover aspettare un'ora e mezza. Molto costoso, ma si ottiene ciò per cui si paga. Il servizio era al di sotto della media, ma potrebbe essere dovuto a differenze culturali rispetto alle aspettative nordamericane. Ottima atmosfera. Altamente consigliato. La prenotazione è probabilmente d'obbligo. (Originale) Incredible food especially if you’re travelling and want a great and unique Hong Kong experience. . You should know how to use chop sticks. Mostly a business lunch crowd. We ordered the lunch à la carte. Food came fast but still expect to spend 1.5 hours. Very expensive but you get what you pay for. Service was sub-par but could be cultural differences with North American expectations. Great atmosphere. Highly recommend. Reservation is probably a must.

Buono e molto tipico

Ucici

(Traduzione di Google) Un amico mi ha consigliato il granchio piccante sotto il ponte. Era assolutamente delizioso! Era fritto alla perfezione e la polpa del granchio era dolce e fresca. Anche la cameriera è stata molto premurosa. Vedendo che non eravamo molto bravi a usare le posate, ha rotto personalmente il carapace del granchio per noi. 🦀 Tornerò sicuramente la prossima volta che sarò a Hong Kong.😋 (Originale) 友人推薦橋底辣蟹，真的好好吃！！炒得香氣十足、蟹肉鮮甜。而且服務員姊姊非常貼心，看我們不太會使用器具，親自幫我們敲碎螃蟹🦀殼，下一次來香港還要再來😋

(Traduzione di Google) Il cibo era delizioso e il servizio era ottimo. Anche se non parlavo molto bene l'inglese, i camerieri si muovevano continuamente e capivano perfettamente le mie esigenze a gesti, quindi non ho avuto alcun inconveniente né nell'ordinare né nel mangiare. Ho ordinato tre portate, tra cui un granchio piccante, e il conto è stato di circa 180 dollari australiani. Le capesante grigliate erano ancora più deliziose del granchio piccante, e non riuscivo a smettere di pensarci! (Originale) 맛도 좋았고 서비스도 좋았어요 영어가 잘 통하는 상태는 아니었어도 서버분들이 계속 돌아다니고 손짓발짓으로 찰떡같이 알아들으셔서 주문이나 식사하는중에 불편함은 못느꼈어요. 혼자 스파이시크랩 한마리 포함해서 메뉴 세개 시켰는데 호주달러 180불쯤 나왔어요. 스파이시 크랩보다는 가리비구이가 계속 생각날 맛이었어요!

(Traduzione di Google) Ogni piatto è delizioso. Gli ingredienti sono freschi e la maestria culinaria è di prim'ordine. Ogni piatto è saporito e non sciatto. È il tipo di sapore di cui poi si sentirà la mancanza. È perfetto per mangiare insieme e godersi un banchetto. (Originale) 每道菜都好好吃。食材新鮮、炒功一流，每道菜都帶勁、不拖泥帶水，是那種會讓你之後還想念的味道。適合多人來吃，一起熱鬧大快朵頤

(Traduzione di Google) Prezzo e porzioni del menù fisso piuttosto decenti. Nonostante la presenza di un'ampia porzione di ragazzi, non siamo riusciti a finire tutto! Consiglio vongole, cannolicchi e pesce al vapore! Un menù da 12 persone costava circa 4,300 euro. Con tutti i piatti speciali :) (Originale) Pretty decent set menu price & portion. Even with large portion of guys in the group, we still didn’t finish all the food! Recommend the clams & razor clams & steamed fish! 12 people set was around 4.3k. With all the signature dishes :)

(Traduzione di Google) "Hong Kong", dove sono andato per provare la prima sensazione di libertà Ci sono andato dopo aver letto le recensioni su Google! Under Bridge Spicy Crab, considerato un "vero ristorante di pesce locale" a Causeway Bay, Hong Kong, è famoso in tutto il mondo per i suoi piatti a base di granchio piccante. Non appena si apre la porta ed entra, si percepisce chiaramente lo stile distintivo di questo ristorante, semplicemente dal profumo di aglio e peperoncino. Il tradizionale stile Typhoon Shelter, saltato in padella a fuoco vivo, offre un sapore irresistibile e un profondo "wok hei" (sapore piccante). Il menu principale, Spicy Crab, vanta un sapore intenso grazie alla combinazione di aglio saltato croccante e peperoncino rinfrescante. In particolare, il sapore saporito che si percepisce quando l'aglio riempie la bocca e il sapore leggero della polpa di granchio sono l'identità di questo ristorante. Personalmente consiglio anche le capesante all'aglio. Le capesante sono enormi e guarnite con una generosa quantità di pasta d'aglio, che le conferisce un sapore squisito. Se aggiungete del riso fritto ai frutti di mare, è un buon modo per completare il ricco sapore. Tuttavia, la fascia di prezzo è decisamente alta. Un piatto di granchio costa diverse centinaia di HKD, e aspettatevi di pagare circa 300-400 HKD a persona. Sembra un po' commerciale e incentrato sui turisti, e ci sono anche recensioni che affermano che la freschezza e la qualità della polpa di granchio non siano costanti. Tuttavia, non si può negare che sia un "ristorante di pesce da provare almeno una volta a Hong Kong". Nel complesso, se vi piacciono i sapori forti di aglio e peperoncino e tollerate l'atmosfera turistica e la fascia di prezzo elevata, vale sicuramente la pena farci un salto. (Originale) 모처럼 자유를 느끼고싶어 떠난 “홍콩“ 구글의 평가를 보다가 가게된 이곳! 홍콩 코즈웨이베이에서 ‘진짜 현지 해산물 맛집’으로 꼽히는 Under Bridge Spicy Crab은 매콤한 게 요리로 세계적으로도 유명한 곳이다. 문을 열고 들어서는 순간 풍겨오는 마늘과 고추 향만으로도 이 집의 시그니처 스타일이 확실히 느껴진다. 강한 화력으로 볶아내는 전통적인 태풍 보호처(Typhoon Shelter) 스타일은 중독성 있는 풍미와 깊은 ‘wok hei(불맛)’를 선사한다. 시그니처 메뉴인 매운 게 요리(Spicy Crab)는 바삭하게 볶아낸 마늘과 청량한 고추가 어우러져 진한 향을 자랑한다. 특히 마늘 향이 입안 가득 퍼질 때 느껴지는 고소함과 게살의 담백함은 이 집의 정체성이다. 개인적으로 마늘 스캘럽도 강추할 만하다. 엄청나게 큰 크기의 스캘럽에 마늘 페이스트가 듬뿍 올라가 있어 감칠맛이 일품이다. 여기에 해산물 볶음밥을 곁들이면 진한 풍미를 마무리하기 좋다. 다만 가격대는 확실히 높은 편이다. 게 요리 한 마리에 수백 HKD가 기본이고, 인당 300~400 HKD 정도는 생각해야 한다. 관광객 중심의 상업화된 느낌이 조금 있고, 게살의 신선도나 품질이 일관되지 않다는 평이 있다는 점도 참고할 필요가 있다. 그러나 ‘홍콩에서 한 번쯤 경험할 만한 해산물 명가’라는 점은 부정할 수 없다. 전체적으로 강렬한 마늘·고추 풍미를 좋아하고, 관광지 분위기와 프리미엄 가격대를 감수할 수 있다면 방문할 가치가 충분한 곳이다

Questo ristorante si trova sulla lista Michelin ed è famoso per i suoi noodles serviti sia im brodo che asciutti. Il loro brodo è davvero molto gustoso, così come la carne. Il servizio è molto veloce e i prezzi sono molto bassi. L'ambiente è semplice e poco decorato.

(Traduzione di Google) Dicono che i ristoranti con stella Michelin valgano la pena di essere provati perché classificati come "Good Food". Beh, noi singaporiani lo troviamo sempre incredibile o scettico. Così sono entrato per provare e, con mia grande sorpresa, il cibo era davvero incredibile! Santo cielo, i ravioli ripieni di vari ingredienti ben cotti. Soprattutto per quanto riguarda l'odore di carne, non c'era alcun odore di maiale, eppure un sapore incredibile mi è esploso in bocca. Bevendo la zuppa, è limpida e ricca di potenti erbe aromatiche. Vale la pena farci un giro e consiglio questo posto a tutti. Sembra di essere in un'atmosfera anni '90. (Originale) They say Michelin Star restaurant are worth the try is because rated as Good Food. Well, for Singaporean we always find it either unbelievable or skeptical. So I went in to try, and to my shocked the food was indeed Amazing! Holy Smokes, the dumplings filled with various well cooked ingredients. Especially when it talks about meat smell, there wasn't any porky smell in it, yet incredible flavor burst into my mouth. Drinking the soup, the soup is clear with pack of powerful herbs in it. Is worth a journey and I recommend this place to all. Like the 90s feel.

(Traduzione di Google) Ho cenato presto, alle 17:30 di lunedì infrasettimanale. Sono riuscito a trovare un tavolo senza aspettare: i ravioli e i wanton di gamberi tigre sono sodi e succosi. I ravioli hanno una varietà di ingredienti che vanno dai gamberi, ai funghi, al fungo nero, ai germogli di bambù, che conferiscono diversi strati di sapori e consistenze. Porzione generosa di gamberi tigre croccanti nei wanton di gamberi. La zuppa era leggera e saporita, adoro un tocco di aceto per l'acidità. I ​​noodles di uova di gambero sono un po' asciutti per i miei gusti, ho dovuto aggiungere un po' di zuppa. (Originale) Had early dinner 530pm on weekday Monday. Managed to get a table without wait, dumplings and tiger prawn wantons are plump and juicy. The dumplings have a variety of ingredients ranging from prawns, mushrooms, black fungus, bamboo shoots which gives different layers of flavours and textures. Generous portion of crunchy Tiger prawns in the prawn wantons. Soup was light and flavourful, love a flash of vinegar for the acidity. Prawn roe noodles are tad dry for my liking, had to add some soup.

(Traduzione di Google) Ho preso i wonton asciutti con zuppa a parte. I wonton sono COSÌ deliziosi, penso che valgano la pena di essere assaggiati. Immergeteli in un mix di 3/4 di aceto, 1/4 di salsa di soia e 1/4 di salsa chili (regolatevi in ​​base al vostro livello di piccantezza). Perfetti. Personalmente penso che i noodles si possano evitare, a meno che non abbiate una particolare voglia di questo tipo di noodles sottili e super al dente, che puntano più sulla consistenza che sul sapore. Il brodo/la zuppa sono buoni, ma sono i wonton a distinguersi per me. Mi è piaciuto il fatto che ci fosse un po' di strutto di maiale (?) cosparso sui noodles. Tuttavia, la prossima volta consiglierei di prendere i wonton in zuppa. Aspettatevi il classico servizio di Hong Kong. Inoltre, credo che il personale parli solo cantonese, ma c'è un menu in inglese. 51 HKD. Porzione di circa 6 wonton grandi sotto una pila di noodles. Abbastanza per un appetito normale. (Originale) I got the wonton dry noodles with soup on the side. Wontons are SO delicious, I think they’re worth the hype. Dip them in a 3/4 vinegar 1/4 soy sauce 1/4 chilli sauce mix (adjust for your spice level). Perfect. Personally I think the noodles can be skipped, unless you really crave this specific kind of super al dente/chewy thin noodle that is more about texture than flavour. The broth/soup is good but it’s really the wontons that are the standout for me. I liked that there was some pork lard(?) drizzled on the noodles. However, I would recommend just getting wontons in soup next time. Expect Classic Hong Kong service. Also, I believe staff only speak Cantonese here but there is an English menu. 51 HKD. Service size of ~6 large wontons under a pile of noodles. Enough for a normal appetite.

(Traduzione di Google) La mia ultima visita a questo nostalgico negozio di noodles risale probabilmente a più di 20 anni fa. Nell'ultimo decennio era diventato molto popolare tra i turisti ed era diventato più caro. A parte questo, non c'era stata alcuna differenza significativa rispetto a 20 anni fa. Era ancora estremamente angusto. In pratica, ordina, mangia e scappa in 25 minuti. I noodles erano ancora quelli cantonali e la zuppa di pesce essiccato. Tuttavia, i noodles di maiale con salsa piccante non facevano per me e le dimensioni erano molto piccole. Le verdure erano ancora freschissime e tenere. Adoro le verdure con salsa di ostriche in questo negozio di noodles. La salsa di ostriche costa ancora 1 HKD, un prezzo immutato da decenni. (Originale) My last visit to this nostalgic noodles shop was probably more than 20 years ago. It had become very popular to tourists in the last decade and got more expensive. Other than that, it made no significant difference to 20 years ago. It was still extremely cramped. Basically, order, eat and run within 25 minutes. The noodles was still the canton style and the dried fish soup. However the spicy sauce pork noodle was not my cup of tea and the size was very tinny. The vegetable was still very fresh and tender. I love the vegetables with oyster sauce in this noodle shop. The oyster sauce still costs hkd1 which has not changed for decades.

(Traduzione di Google) Ho provato i loro famosi noodles all'uovo con tendini di manzo e punta di petto, insieme a ravioli di gamberi e piedino di maiale. I ravioli di gamberi erano sorprendentemente buoni: freschi, succosi e ben conditi. Il tendini di manzo e la punta di petto erano saporiti, con un piacevole sapore erbaceo e una consistenza tenera. I noodles in sé erano un po' deludenti all'inizio, ma una volta arrivati ​​in fondo, dove assorbono il brodo di manzo, diventano davvero deliziosi. Il piedino di maiale, invece, era una delusione: avrebbe potuto essere più tenero ed era un po' troppo gommoso. Nel complesso, il cibo è gradevole, ma i prezzi sono un po' alti. (Originale) Tried their famous beef tendon and brisket egg noodles, along with prawn dumplings and pork trotter. The prawn dumplings were surprisingly good; fresh, juicy, and well-seasoned. The beef tendon and brisket were flavorful with a nice herby taste and tender texture. The noodles themselves were a bit underwhelming at first, but once you get to the bottom where they soak up the beef broth, it becomes really delicious. The pork trotter, however, was a miss it could’ve been more tender and was a bit too chewy. Overall, the food is enjoyable, but the prices are on the higher side.

(Traduzione di Google) Ho visitato questo ristorante perché a quanto pare è molto famoso per i suoi wonton di gamberi. È anche presente nella Guida Michelin, quindi le mie aspettative crescevano già mentre aspettavo in coda. Una volta ordinato, il cibo è arrivato rapidamente. Aveva le dimensioni di una grande ciotola di riso giapponese, con quattro wonton di gamberi e una discreta quantità di noodles. È stato più uno spuntino che un pasto completo, ma con tanti gamberi carnosi all'interno, l'ho trovato molto soddisfacente. (Originale) 海老ワンタン麺でとても有名店とのことで利用させていただきました。 しかもミシュランガイド掲載店とのことで、並んでいる時から期待が高まります。 注文すると直ぐに出てきます。日本の大きめのお茶碗サイズで海老ワンタンは4個に麺も結構入っています。 お腹いっぱいの食事と言うよりは小腹を満たす感じですが、ぷりぷりの海老がゴロゴロと入っており、非常に満足度は高いと思います。

(Traduzione di Google) Data: 11 maggio 2025. Quest'anno il mio caro figlio ha prenotato questo ristorante per la festa della mamma. Il prezzo è buono durante la Festa della Mamma e non ci sono molti posti, quindi non c'è molta gente e non c'è bisogno di fare la fila per niente! Parliamo prima del cibo. Le ostriche erano un po' sminuzzate, ma erano piuttosto fresche. Poi la mia famiglia mi ha consigliato il pesce congelato, comprese le chele di granchio reale, che raramente vengono servite nella maggior parte dei ristoranti a buffet! La zuppa di spaghetti di riso laksa ha una base densa. La mia preferita è la zuppa ai funghi, formaggio, pane e riso 🤣. Esistono numerose varietà di pane e di prosciutto affumicato. In breve, il cibo è buono e fresco! Per quanto riguarda il servizio, i camerieri hanno ritirato i piatti rapidamente, il che è encomiabile! Infine, l'ambiente è tranquillo, gli ospiti sono molto educati e non parlano troppo per non disturbare gli altri, e la vista del Victoria Harbour è bellissima di notte! Prenderò in considerazione l'idea di tornarci la prossima volta! (Originale) 日期2025年5月11日，今年母親節乖仔訂咗呢間餐廳，母親節期間價錢OK，座位唔多，所以人亦少，攞嘢都唔係點使排隊！先講餐點方面，生蠔比較削，但係食落幾新鮮，然後家人推介涷海鮮有皇帝蟹腳，大部份自助餐廳少有提供！喇沙湯米線湯底濃厚，我自己最喜歡吃這裏的蘑菇湯，芝士、麵包和白飯🤣，麵包和煙火腿的品種都較多，總括而言，食物味道不錯又新鮮！服務方面，侍應生收餐盤很快，值得讚賞！最後是環境方面，環境幽靜，人客都很有禮貌，不會高談闊論影響別人，而且又維港景色，夜景很美麗！下次都會考慮再去！

(Traduzione di Google) Per noi è stata una bella esperienza. Naturalmente la vista è mozzafiato, il buffet della cena offriva una vasta scelta, sia di pesce che di carne, e anche la selezione di dessert era interessante. Il servizio è decisamente buono e contribuisce alla positività generale. Consiglio vivamente questo posto per il buffet della cena, magari un'altra volta proverò il tè pomeridiano. Consideriamo anche che abbiamo prenotato questo posto tramite l'app Open Rice e abbiamo ottenuto uno sconto del 40%. (Originale) For us it was a good experience. Naturally the view is breathtaking, the dinner buffet offered enough choices, both fish and meat, and also the dessert selection was interesting. The service is definitely good and adding to the general positivity. I certainly recommend this place for the dinner buffet, maybe some other time I will try the afternoon tea. We also recommend to consider that we booked this place through open rice app and we got 40% discount.

(Traduzione di Google) Titolo: Meravigliosa festa di compleanno al Cafe 103: un servizio caloroso da parte di Nicole e Yoga 1 settembre 2025 Abbiamo festeggiato il compleanno di mia moglie Gigi al Cafe 103 del Ritz-Carlton, ICC, con i nostri due figli (di 9 e 6 anni), ed è stata un'esperienza davvero deliziosa. Eravamo seduti in un angolo accogliente vicino alle grandi finestre e la vista mozzafiato ha reso la serata ancora più speciale. La nostra famiglia è stata felicissima dall'inizio alla fine. Un grande ringraziamento a Nicole e Yoga per il loro servizio eccezionale. Nicole è stata incredibilmente cordiale e ci ha aiutato a scattare bellissime foto di famiglia, catturando preziosi ricordi della serata. Yoga ci ha servito con genuino calore e attenzione durante tutto il pasto, facendoci sentire come a casa. Siamo molto grati per la premurosa ospitalità e non vediamo l'ora di tornare. Altamente consigliato per feste e riunioni di famiglia! (Originale) Title: Wonderful birthday celebration at Cafe 103 — heartfelt service from Nicole and Yoga 1 September 2025 We celebrated my wife Gigi’s birthday at The Ritz-Carlton, ICC’s Cafe 103 with our two sons (ages 9 and 6), and it was a truly delightful experience. We were seated in a cozy corner by the big windows, and the stunning views made the evening feel extra special. Our family felt so happy from start to finish. A big thank-you to Nicole and Yoga for their exceptional service. Nicole was incredibly friendly and helped us take beautiful family photos, capturing precious memories of the night. Yoga served us with genuine warmth and care throughout the meal, making us feel right at home. We’re very grateful for the thoughtful hospitality and can’t wait to return. Highly recommended for celebrations and family gatherings!

(Traduzione di Google) Coreani, vi consiglio di riconsiderare la vostra visita. La maggior parte dei posti a sedere si trova in zone con scarsa visibilità e la scelta di cibo è limitata, ma è principalmente coreana. I piatti caldi includono maiale saltato in padella, tteokbokki, tteokgalbi (costine alla griglia), zucca fritta alla coreana e ravioli fritti al kimchi. I noodles istantanei erano zuppa di noodles di maiale in stile isola di Jeju. Perché preoccuparsi di mangiare in un buffet coreano a Hong Kong? Anche se viaggiate con persone anziane che devono assolutamente mangiare cibo coreano piccante come kimchi e maiale saltato in padella, non lo consiglierei. Anche il pesce e i dessert sono nella media. La foto mostra tutti i piatti che ho mangiato. Non lo consiglio. (Originale) 한국인들이라면 방문하는 걸 재고해보시길 바랍니다. 일단 뷰를 보기 힘든 곳에 대부분의 좌석이 준비되어 있고 음식의 가짓수가 적은데 한국 음식이 많습니다. Hot food에 제육볶음, 떡볶이, 떡갈비, 한국식 단호박 튀김, 김치 만두 튀김 등이 준비되어 있습니다. 그리고 즉석 누들은 제주도 고기국수 였습니다. 굳이 홍콩에서 한식 뷔페 음식을 먹어야 할까요? 여행 중 죽어도 김치와 제육볶음 같은 얼큰한 한국 음식을 중간에 드셔야하는 어르신을 동반하신다 해도 비추입니다. 해산물과 디저트도 평범합니다. 사진이 제가 먹은 모든 접시입니다. 추천하지 않습니다.

(Traduzione di Google) Viaggio dall'estero per visitare Hong Kong ogni anno e visito sempre il 103 Café situato nel Ritz Carlton e, come sempre, il servizio e il cibo sono assolutamente eccezionali. I nostri camerieri principali erano Aaliyah e Andy: il loro comportamento è stato molto gentile e disponibile e hanno fatto di tutto per assicurarsi che fossimo sempre a nostro agio e che i nostri rinfreschi fossero completi e così via. Anche se le nostre interazioni con il resto del personale non sono state frequenti come con Aaliyah e Andy, posso assicurare che anche loro sono stati cordiali e cortesi. Il cibo è sempre eccezionale e ogni volta c'è qualcosa di nuovo da provare, è tutto fresco e c'è molta scelta... quindi grazie allo chef e alle mani che preparano e servono questi piatti deliziosi! Anche la vista dal Café 103 è sempre meravigliosa, dato che si è a grandi altezze per godersi il panorama di Hong Kong e del suo Victoria Harbour. Consiglio vivamente e sempre questo Café perché non ho mai avuto nulla di negativo! Ci sarebbe molto altro che avrei voluto aggiungere, ma per l'amor del cielo non ricordo cosa, ma erano comunque tutte cose positive. Ma ancora una volta, grazie per aver sempre accolto me e chiunque fosse con me durante le mie visite con così tanta ospitalità e servizio! Con i più cordiali saluti, Skye Chan-Mcbeth. (Originale) I travel from overseas to visit Hong Kong on a yearly basis and I always visit the 103 Cafe located in the Ritz Carlton and as always the service and food is utmost exceptional. Our primary servers were Aaliyah and Andy — there manner was very kind and helpful and they go above and beyond with always making sure we were comfortable and making sure our refreshments were full and ect. Even though our interactions with the other staff were not as frequent as with Aaliyah and Andy, I can assure that they were also friendly and well mannered also. The food is always exceptional and every visit there is something new to try, it’s all freshly made and plenty to choose from… so thank you to the chef’s and hands who prepare and serve these delicious dishes! The View from Cafe 103 is also always marvellous as you are at great heights to enjoy the scenery of Hong Kong and its Victoria Harbour. I definitely and always do recommend this Cafe as it’s always been never any negatives about it! There is much more I would’ve loved to add but for the love of me I can’t remember what it was but it was all positive stuff anyways — but again, thank you for always accommodating myself and whomever may be with me on my visits with such kind hospitality and service! With most highest regards, Skye Chan-Mcbeth.

(Traduzione di Google) Costa solo 900 yuan e c'è uno sconto del 25% se lo si acquista online. Ma per i buffet, non è proprio la prima scelta. Non ci sono molti tipi di cibo, il rapporto qualità-prezzo è relativamente basso, ci sono meno tipi di cibo e il locale non è grande. Se si vuole mangiare a buffet allo stesso prezzo, ci sono molte scelte migliori e il cibo è decisamente migliore. Il motivo principale è la marca. (Originale) 九百幾蚊網上官網網購買有七五折🌈不過自助餐嚟講呢都唔算真係首選種類，食物種類唔算多,性價比比較低 ，種類比較少 ，地方唔算大，如果要同一個價錢食自助餐嘅話出面有好多更好嘅選擇會好食好多，主要貴在品牌

(Traduzione di Google) Recensisco le esperienze culinarie degli hotel per lavoro e raramente mi lascio andare da una struttura a cinque stelle sentendomi deluso. Il tè pomeridiano di ieri al Café 103, in collaborazione con Sulwhasoo, ha lasciato me e il mio amico ospite del compleanno sinceramente delusi. Le porzioni sono notevolmente più piccole rispetto a quelle di servizi simili negli altri hotel di lusso di Hong Kong (Peninsula, Mandarin Oriental, Rosewood). Il bancone a tre piani era poco invitante; un singolo boccone di ogni portata è stato a malapena notato. Me ne sono andato affamato, cosa che non dovrebbe mai accadere dopo un tè da oltre 700 dollari di Hong Kong. La qualità del cibo è stata la delusione più grande. Niente sapeva di fatto in casa. I blinis erano dischi gommosi, comprati al supermercato, ricoperti da una cupola di gelatina trasparente e insapore che non aggiungeva altro che consistenza. Persino gli scones – di solito una scommessa sicura – erano secchi e friabili. Un paio di snack in miniatura erano passabili, ma comunque ben lontani dalla precisione e dal sapore che ci si aspetta da una cucina Ritz-Carlton. L'hardware minava completamente la promessa di lusso. Il tè veniva servito in tazze bianche sottili e semplici e in una teiera che sembrava provenire da un motel di medio livello, decisamente non di porcellana. Le piccole ciotole di vetro emanavano un leggero odore di lavastoviglie. Il divano del nostro tavolo vicino alla finestra presentava macchie visibili. L'apparecchiatura della tavola era spoglia: niente fiori, niente latte o zucchero serviti con il tè, nessun senso dell'occasione. Il servizio era cortese ma dilettantesco. Il nostro giovane cameriere era gentile ma chiaramente poco preparato e con poco personale; per la maggior parte del tempo eravamo l'unico tavolo nell'ampia sala. La musica di sottofondo si interrompeva a metà, amplificando il vuoto. Quando avevamo bisogno di qualcosa, dovevamo camminare fino all'ingresso: non era certo l'ospitalità impeccabile che si associa al marchio. Non venivano offerti menù per bambini o adattamenti, una strana omissione per un hotel che si posiziona come family friendly altrove nella struttura. La vista rimane l'unica caratteristica positiva del Café 103: finestre a tutta altezza che incorniciano il Victoria Harbour. Tutto il resto sembrava dimenticato. Noto che critiche simili – porzioni ridotte, stoviglie di bassa qualità, nessun menù per bambini, atmosfera spenta – compaiono in recensioni risalenti a oltre un anno fa, con risposte della direzione che promettevano miglioramenti. Chiaramente queste promesse non si sono concretizzate, il che spiega perché la lounge fosse vuota in un pomeriggio meraviglioso. Ritz-Carlton Hong Kong, lei si basa su una tradizione di raffinata eccellenza. L'attuale offerta di tè pomeridiano del Café 103 è imbarazzantemente carente. Se desidera ripristinare la mia fiducia (e offrire alla mia amica l'esperienza celebrativa che meritava), gradirei un invito a tornare una volta che il servizio da tè sarà stato adeguatamente riprogettato: generoso, curato dallo chef, servito su stoviglie adatte, in una sala vivace e con opzioni pensate per i più piccoli. Fino ad allora, indirizzerò i lettori verso Rosewood, Peninsula o Mandarin Oriental, dove il prezzo è abbinato a qualità e calore autentici. (Originale) I review hotel dining experiences for a living, and I rarely walk away from a five-star property feeling short-changed. Yesterday’s Sulwhasoo-collaboration afternoon tea at Café 103, however, left me—and my birthday-guest friend—genuinely underwhelmed. Portion size is noticeably smaller than at comparable sets in Hong Kong’s other luxury hotels (Peninsula, Mandarin Oriental, Rosewood). The three-tier stand felt half-hearted; a single bite of each item barely registered. I left hungry, which should never happen after a HK$700+ tea. Quality of the food was the biggest letdown. Nothing tasted house-made. The blinis were rubbery, store-bought discs topped with a flavorless, transparent jelly dome that added nothing but texture. Even the scones—usually a safe bet—were dry and crumbly. A couple of the miniature snacks were passable but still fell far short of the precision and flavour expected from a Ritz-Carlton kitchen. The hardware undermined the luxury promise entirely. Tea was served in thin, plain white cups and a pot that could have come from a mid-tier motel—definitely not porcelain. The miniature "glass" verrines carried a faint dishwasher odour. The sofa at our window table bore visible stains. Table dressing was barren: no flowers, no milk or sugar presented with the tea, no sense of occasion. Service was polite but amateur. Our young server was kind yet clearly under-trained and under-staffed; for most of the sitting we were the only table in the vast room. Background music was cut midway through, amplifying the emptiness. When we needed anything, we had to trek to the entrance—hardly the seamless hospitality one associates with the brand. No children’s menu or adaptations were offered, either—an odd omission for a hotel that positions itself as family-friendly elsewhere on property. The view remains Café 103’s single redeeming feature: floor-to-ceiling windows framing Victoria Harbour. Everything else felt forgotten. I note that similar criticisms—small portions, low-grade tableware, no children's menu, dead atmosphere—appear in reviews dating back over a year, with management replies promising improvement. Clearly those promises have not materialised, which explains why the lounge sat empty on a beautiful afternoon. Ritz-Carlton Hong Kong, you trade on a legacy of polished excellence. Café 103’s current afternoon tea offering falls embarrassingly short. If you’d like to restore my faith (and give my friend the celebratory experience she deserved), I’d welcome an invitation to return once the tea set has been properly re-engineered—generous, chef-driven, served on fitting tableware, in a lively room, and with thoughtful options for younger guests. Until then, I’ll be steering readers toward Rosewood, Peninsula, or Mandarin Oriental, where the price is matched by genuine quality and warmth.

Molto al di sotto delle aspettative. Locale molto bello ed elegante. Ho scelto menu degustazione con relativi vini. Piatti buoni ma banali per un 3 stelle, cascate di tartufo nero molto scenografiche ma che impressionano i cinesi non un italiano, odore e sapore del tartufo inesistente. Errore grave ci hanno portato i dolci senza il vino da dessert che era compreso nel menu. Lo abbiamo segnalato e hanno cercato di rimediare ma da un 3 stelle nn mi aspetto errori così.

Piatti ben presentati e sapori delicati. Periodo di tartufo, servito tra l'altro egregiamente. Conto un pò alto ma idoneo con il resto.

Qualità, presentazione, professionalità, sinergia e armonia sono solo alcune tra le caratteristiche che contraddistinguono l'esperienza che si vive in questo tempio dell'eccellenza....

(Traduzione di Google) Gusto, Servizio migliore!!! La portata della cena, tutto perfetto Avevo fame È stato fantastico che il cibo sia arrivato velocemente all'inizio. Ogni singolo piatto era delizioso Ho aggiunto al piatto i tagliolini al tartufo nero ($300) Sono così pieno haha È stato bello avere un caffè decaffeinato Per il dessert sono disponibili due gusti: mango e cioccolato. Entrambi sono più buoni se accompagnati dal gelato, accanto al dessert. Perfetto! Se non fosse per il prezzo, verrei qui spesso^_^!!!! (Originale) 맛, 서비스 최고!!! 저녁 코스 , 모든 게 완벽합니다 배고팠는데 초반에 음식도 빨리 나와서 너무 좋았어요 음식 하나하나 다 맛있었어요 코스에 블랙 트러플 탈리올리니 추가했고 (300불) 배가 엄청 불렀어요 ㅎ 디카페인 커피가 있어서 좋았구요 디저트는 망고맛이랑 초콜렛맛 두가지인데 둘다 디저트 옆에 아이스크림이 젤 맛있어요 Perfect! 가격만 아니면 자주 오고싶어요^_^!!!!

(Traduzione di Google) A 8 anni e mezzo ho vissuto un'esperienza meravigliosa. Il cibo e gli aspetti unici sono esplosi. Con tanti colori, piatti e portate spettacolari. La pasta alla chitara/pasta ai gamberi rossi era fantastica, le tecniche di cottura utilizzate erano deliziose. Ho vissuto un'esperienza gioiosa e tornerò sicuramente presto. (Originale) At 8 1/2 I had a wonderful experience. The food and unique aspects bloomed. With lots of colours, and spectacular meals and courses. The chitara pasta/ red prawn pasta was amazing, the cooking techniques used in their cooking were delightful. I had a joyful experience, and would definitely come sometime soon.

È l’unico ristorante italiano fuori dall’Italia a ricevere 3 stelle nella guida Michelin (per Hong Kong & Macao). Lo chef è Umberto Bombana, noto per interpretare la cucina italiana con rigore e creatività, in un contesto internazionale di livello altissimo. Wikipedia Un’esperienza di fine dining: ambiente elegante, servizio attento e piatti che uniscono ingredienti italiani pregiati con tecnica moderna. Ottima scelta per una cena speciale, un anniversario o una cena d’affari di alto livello. Data la fama, è consigliabile prenotare con largo anticipo. Vi consiglio: Tagliolini al Tartufo Bianco d’Alba Il piatto simbolo del ristorante e di Bombana stesso (“il Re del Tartufo”). Tagliolini freschi preparati in casa, serviti con burro chiarificato e abbondante tartufo bianco fresco grattugiato al tavolo. Disponibile solo in stagione (autunno-inverno), ma leggendario. Risotto ai Funghi Porcini e Parmigiano 36 mesi Perfettamente mantecato, con sapori profondi e bilanciati. Talvolta servito con un tocco di tartufo nero o bianco, a seconda della stagione. Tortelli di Ricotta e Spinaci con Burro e Salvia o con Tartufo Un omaggio alla tradizione italiana, eseguito con precisione da fine dining. Pasta tirata sottilissima e farcitura cremosa: comfort food ai massimi livelli. Carré d’Agnello da Milk-fed con Carciofi e Jus al Rosmarino Tenerissimo, cottura perfetta e contorni stagionali che variano spesso. Un equilibrio tra cucina italiana classica e presentazione moderna. Filetto di Manzo Australiano con Salsa al Barolo e Verdure di Stagione Taglio pregiato, sapori puliti, cottura impeccabile. Ideale se vuoi un secondo più “robusto” ma sempre raffinato. Per chi preferisce il pesce c'è OVVIAMENTE... Aragosta Blu alla Catalana Presentata in modo elegante, con pomodorini, cipolla e una vinaigrette leggera. Piatto estivo perfetto, molto apprezzato dai clienti abituali. Branzino Selvatico con Caponatina Siciliana e Salsa all’Olio d’Oliva Un classico che unisce mare e mediterraneo con equilibrio impeccabile. Dessert consigliati, NON POTETE NON ASSAGGIARE il Tiramisù Otto e Mezzo Rivisitazione moderna e leggera del classico tiramisù: estetica perfetta, gusto intenso ma elegante. Soufflé al Cioccolato con Gelato alla Vaniglia Esecuzione impeccabile e texture cremosa: uno dei dessert più richiesti.

(Traduzione di Google) Cibo ottimo, tuttavia le mie aspettative, avendo cenato in molti ristoranti con 3 stelle Michelin in Europa e negli Stati Uniti, mi hanno lasciato perplesso... come la Guida abbia assegnato 3 stelle qui, non ne ho idea. Il personale è stato adorabile e alla mano, cordiale e professionale. Il cibo era buono, senza dubbio lo chef è talentuoso. E poi il prezzo di 500 dollari a persona per quello che abbiamo ricevuto mi ha lasciato amareggiato per il rapporto qualità-prezzo e l'esperienza complessiva (ordinato alla carta). Mi dispiace non lasciare una recensione migliore, ma questa è stata la mia esperienza. (Originale) Very good food, however my expectations from having dined at many 3 Michelin Star places in EU and USA left me feeling bewildered … how the Guide awarded 3 stars here, I have no idea. The staff was lovely and down to earth, friendly and professional. The food was good, no doubt the chef is talented. And then the price at $500 USD a head for what we received left me feeling bitter about the value and overall experience (ordered a la carte). Sorry to not leave a better review but that was my experience.

Conviene prenotare, senza prenotazione si attende in media 20-30 minuti. Cibo ottimo, rivisitazione dei Bao come fossero hamburger rispettando la tradizione culinaria locale. Tipico ristorante con posti a sedere davanti al Bacone di lavoro. Consiglio il Bao Teriyaky al pollo fritto, eccezionale.

Sulla strada della movida di Hong Kong. Panini particolari e molto buoni. Forse un po' troppo piccoli

(Traduzione di Google) Ci siamo divertiti tantissimo al Little Bao! Dopo aver scoperto il ristorante in un documentario televisivo francese, siamo andati a cena e Melvin è stato un ospite incredibile! Ci ha dato ottimi consigli e si è preso il tempo di spiegarci il menu, ed è stato super disponibile. Il cibo era squisito, con tanti sapori diversi. Il menu degustazione è stato un ottimo modo per scoprire molti piatti. Menzione speciale per il bao al caramello, un dessert delizioso. I ravioli di manzo erano deliziosi, così come i bao di pesce. Fatevi un favore e correte al Little Bao! (Lo spazio è piccolo, quindi assicuratevi di prenotare in anticipo. (Originale) We had a tremendous time at Little Bao! Having discovered the restaurant in a French TV documentary, we went for dinner and Melvin was an incredible host! He gave us fantastic recommendations and took the time to talk us through the menu and was super helpful. The food was stunning, with lots of different flavours. The tasting menu was a great way to discover many dishes. Special mention for the caramel dessert bao that was delicious. The beef dumplings were beautiful, as well as the fish bao. Do yourself a favour and run to Little Bao! (The space is tiny so make sure you book in advance.

(Traduzione di Google) Il locale è piccolo ma accogliente, la musica non è troppo alta, quindi si può chiacchierare tranquillamente e la playlist è piacevole. Il cibo era deliziosamente delizioso! Il bao al pollo teriyaki è assolutamente da provare. Così come i ravioli e le patatine fritte al tartufo. Il cocktail speciale bao cha hey bao è un'ottima scelta da abbinare al cibo. Il personale è gentilissimo e disponibile per qualsiasi cosa. Ho adorato questo posto. (Originale) The place is small but cozy, the music is not too loud so you can talk fine and the playlist is nice. The food was deliciously amazing! The teriyaki chicken bao is a must try. So are the dumplings and the truffle fries. The signature cocktail bao cha hey bao is a good choice to pair with the food. The staff is so nice and so helpful with anything. Loved this place.

(Traduzione di Google) Dagli antipasti ai dessert, la qualità e la quantità del cibo hanno superato le nostre aspettative. Non perdetevi il loro piatto forte: il bao con pancetta di maiale! (Originale) From appetisers to desserts, the quality and quantity of the food surpassed our expectations. Don’t miss out trying their signature pork belly bao!

(Traduzione di Google) Ci è stato consigliato questo posto da un blogger e cercavamo qualcosa di semplice per la nostra ultima sera a Hong Kong e questo posto NON ci ha assolutamente deluso!! A quanto pare ci sono due posti a Hong Kong, ma questo è l'originale, anche se con pochi posti a sedere. Era a 10-20 minuti a piedi dal nostro hotel in Central e si trovava in una bella piazza. Hanno un bel menu, ma abbiamo pensato che potesse essere un po' troppo per noi, quindi abbiamo preso solo alcuni bao da condividere e i ravioli 🥟! Hanno diversi stili di bao e il nostro preferito in assoluto è stato senza dubbio il Pork Bao! Che delizioso! Hanno anche dei contorni, ma non li abbiamo provati, perché i bao ci hanno saziato in fretta! Puoi vedere i bao che vengono preparati davanti a te e tutti sono super cordiali. Possiamo sicuramente consigliare questo posto Bao, per pranzo o cena! Una tappa obbligata quando sei in città! 💛 (Originale) We were recommended this place by some blogger and were looking for something easy on our last night in HK and this place did absolutely NOT disappoint!! Apparently there are two places in HK but this one is the original but had little seating places. It was a good 10-20min walk from our hotel in Central and located on a nice square. They do a nice menu but we thought it might be a bit much for us so we just picked a few bao’s to share and the dumplings 🥟! They have different styles of bao’s and our absolute favourite was definitively the Pork Bao! H boy so delicious! They do also have some sides but we didn’t try them, as the bao’s quickly filled us up! You can see the bao’s being prepared in front of you and everyone is super friendly- We can definitely recommend this Bao place, for lunch or dinner ! A must visit when you are in town ! 💛

(Traduzione di Google) Abbiamo scelto questo posto per il compleanno di mia moglie durante la nostra vacanza a Hong Kong. Tutto ciò che abbiamo mangiato era delizioso. L'atmosfera e il concept del bar erano deliziosi. Ma soprattutto, il personale è stato incredibilmente gentile. Le hanno preparato una bevanda calda quando era malata e le hanno persino offerto un dolce bao per il suo compleanno. È stata una serata che ci ha deliziato sia lo stomaco che il cuore. Lo consigliamo vivamente. (Originale) Hong Kong tatilimizde eşimin doğum günü için tercih ettik. Yediğimiz her şey çok lezzetliydi. Atmoster, bar konsepti çok keyifliydi. Ama hepsinden önemlisi çalışanlar çok çok çok tatlıydı. Eşim hasta olunca ona sıcak içecek hazırladılar, doğum günü için tatlı bao ikram ettiler. Hem midemizi hem kalbimizi mutlu ettikleri bir akşam oldu. Kesinlikle tavsiye ederiz.

(Traduzione di Google) Duddell's è probabilmente uno dei migliori ristoranti cantonesi in cui sia mai stato. Fin dal nostro arrivo, l'esperienza è stata eccezionale: un mix perfetto di cucina elegante, servizio attento e un ambiente splendido che ha reso la nostra serata davvero speciale. Ogni piatto che abbiamo ordinato da Duddell's non era solo visivamente sbalorditivo, ma anche ricco di sapore. Si percepisce davvero l'attenzione ai dettagli e l'alta qualità degli ingredienti in ogni boccone. Il cibo ha raggiunto un perfetto equilibrio tra i sapori tradizionali cantonesi e una presentazione più raffinata e moderna, rendendo l'intero pasto allo stesso tempo confortevole e sofisticato. Abbiamo anche scelto un vino cinese per accompagnare i nostri piatti, e si è rivelato un abbinamento fantastico: delicato e aromatico, ha davvero esaltato i sapori senza sopraffare il cibo. Il servizio è stato impeccabile: caloroso, professionale e attento. Il personale conosceva bene il menu ed era felice di dare consigli, il che ha contribuito a rendere l'esperienza complessiva. Gli interni del Duddell's sono semplicemente stupendi: chic ma sobrio, con tocchi di classe che creano un ambiente sereno ed elegante. Che siate lì per un'occasione speciale o semplicemente per concedervi una cena memorabile, l'atmosfera vi farà sentire come in una fuga dal trambusto della città. Ci tornerò sicuramente la prossima volta che sarò a Hong Kong. Se siete amanti della cucina cantonese di alto livello e apprezzate la cucina raffinata e di carattere, il Duddell's merita assolutamente una visita. Settembre 2025 (Originale) Duddell’s is probably one of the best Cantonese restaurants I’ve ever been to. From the moment we arrived, the experience was exceptional – a seamless blend of elegant cuisine, thoughtful service, and beautiful surroundings that made our evening truly special. Every dish we ordered at Duddell’s was not only visually stunning but also bursting with flavor. You can really taste the attention to detail and the high quality of ingredients in each bite. The food struck a perfect balance between traditional Cantonese flavors and a more refined, modern presentation, making the entire meal both comforting and sophisticated. We also chose a Chinese wine to accompany our dishes, and it turned out to be a fantastic pairing – subtle and aromatic, it really enhanced the flavors without overpowering the food. The service was impeccable – warm, professional, and attentive. Staff members were well-versed in the menu and happy to make recommendations, which added to the overall experience. The interior of Duddell’s is simply stunning – chic yet understated, with elegant touches that create a serene and stylish dining environment. Whether you’re there for a special occasion or just treating yourself to a memorable meal, the ambiance makes it feel like an escape from the bustle of the city. I will definitely return the next time I’m in Hong Kong. If you’re a fan of high-end Cantonese cuisine and appreciate fine dining with character, Duddell’s is absolutely worth a visit. September 2025

(Traduzione di Google) Sorpreso dalla valutazione Michelin. Il cibo era nella media e l'esperienza complessiva deludente. Non c'era un menù del tè e il servizio era deludente. Ci sono posti migliori a Hong Kong senza stelle. (Originale) Surprised by the Michelin rating. The food was unremarkable and the overall experience underwhelming. No tea menu and the service felt off. There are better places in Hong Kong without stars.

(Traduzione di Google) Duddell's è tornato con un concept e un menu completamente nuovi. Il charsiu glassato al miele è un must, sempre; l'anatra alla pechinese viene servita al tavolo con la pelle croccante e la carne tenera e succosa. Adoro anche i dessert: Hashima in doppia cottura con semi di loto e datteri rossi, e nido d'uccello imperiale dolce in doppia cottura, jus di cocco e sciroppo di zucchero di canna. Il servizio è stato impeccabile: attento e premuroso! (Originale) Duddell’s has returned with a brand new concept and menu. Honey-glazed charsiu is a must order—everytime; peking duck is served tableside with crispy skin is super cripsy and juicy tender meat. Also loving the desserts: double-boiled Hashima with lotus seeds and red dates, and double-boiled sweet imperial bird’s nest, coconut jus, and rock sugar syrup. Service was impeccable—attentive and thoughtful!

(Traduzione di Google) Ho provato il menù fisso Michelin per la cena una volta. Sono arrivato al ristorante intorno alle 18:30 di venerdì 31 ottobre. Il ristorante ha una piccola hall, ma non c'era personale ad assistere gli ospiti durante la cena, quindi hanno dovuto aspettare l'arrivo del personale per poi accomodarsi. Il ristorante ha 3-4 piani, un ambiente bellissimo, ed era inizialmente tranquillo, ma è diventato rumoroso man mano che si aggiungevano altre persone 🗣️🔊. Inizialmente il cameriere mi ha portato solo il menù delle bevande; ho dovuto chiedere per avere il menù della cena, ma poi ha mostrato proattivamente il menù della cena agli altri tavoli 🤔🤔. Ho ordinato il menù fisso da 358 $: ① Dim Sum (scegli 3 su 5 per tavolo) ❶ Char Siu Bao Croccante delle Montagne Nevose: Caldo e confortante, la proporzione di carne era normale, ma il panino croccante non era molto elastico, comunque delizioso 😋 ❷ Ravioli di Cavolo di Giada: Contenevano funghi e pezzi di cavolo 🥬, non particolarmente conditi, piuttosto leggeri 👌🏻 ❸ Involtini Primavera Vegetariani: Un po' difficili da prendere con le bacchette; la donna al tavolo accanto è praticamente uscita dalla bocca mentre li mangiava 😅 ② Piatto Principale (scegli 2 su 4 per tavolo): Io e la mia amica non sopportiamo troppo il piccante, ma la maggior parte dei piatti principali era piccante. Abbiamo chiesto al cameriere e ci ha detto che, a parte il Mapo Tofu, gli altri non erano piccanti. ❶ Duddell X.O. Sauce Stir-Fry King: Contiene erba cipollina, anacardi, gamberi, maiale, calamari, ecc., in realtà solo leggermente piccante. ❷ Satay Vermicelli Beef Casserole: Abbastanza piccante, con parecchie fette di manzo, abbastanza salato, ma purtroppo senza riso. 🥲 ❸ Uova strapazzate con polpette di gamberi (+30$/persona): Non le abbiamo ordinate, ma dopo averle comunicate al cameriere, ha confermato e ce le ha lasciate. In realtà ci è piaciuto molto questo piatto; le uova strapazzate erano davvero lisce e spesse, decisamente un piatto speciale. 😜 ③ Verdure ❶ Bok Choy all'aglio: Molto delicato, meno di 10 gambi, sembra che contenga aglio, ma il sapore è discreto. ④ Riso/Noodles (Sceglietene uno tra tre per tavolo) ❶ Riso saltato con manzo Wagyu A4 ($20/persona): Non così sostanzioso come mi aspettavo. Inizialmente il cameriere si è offerto di dividerlo per noi, ma siamo abituati a servirci da soli 🤣. Il manzo Wagyu era tenerissimo, si scioglieva in bocca; il mio amico ha detto di essersi ricordato che era Wagyu solo dopo averlo finito 🤣. Il servizio al ristorante è stato piuttosto buono 😌. Non appena abbiamo finito di mangiare, il cameriere ha sparecchiato immediatamente i piatti vuoti; continuavano a riempirci le bottiglie d'acqua e, dato che non avevamo ordinato bevande, ci hanno dato l'intera bottiglia (perché il piatto principale le includeva). (Un po' salato) Dopodiché, il cameriere ha portato via la bottiglia vuota 🫙 e non ce l'ha riempita di nuovo, abbiamo dovuto chiedergli di farlo noi 😂 Il ristorante non ha un limite di tempo stabilito, ma iniziano a sparecchiare una volta che hai finito la maggior parte del cibo~ Le porzioni di cibo 🥘 sono piccole. Inizialmente avevamo ordinato la torta d'oca arrosto con salsa di prugne, ma dopo aver mangiato, il cameriere ci ha detto che eravamo finiti 🤨 e ci ha chiesto se volevamo ordinare qualcos'altro. Persino il mio amico, che ha un "piccolo appetito", voleva ordinare altro, ma alla fine non l'abbiamo fatto. Forse la selezione di cibo non era molto invitante. (Originale) 試1次米芝蓮晚市套餐 於31/10（五）約晚上六點半🕡到達餐廳，餐廳有個細細地嘅大堂，但晚餐時間都冇職員負責係道🫠所以客人都要等待職員來⌛️，之後由職員👩‍💼帶位。 餐廳有3-4樓，環境優美，起初安靜，之後人一多就開始嘈🗣️🔊 侍應起初只拿了drink menu比我，要主動問才比dinner menu，不過佢又主動比dinner menu其他枱客人喎🤔🤔 點了$358晚市套餐 ①點 心 ( 每 檯 五 選 三 ) ❶脆皮雪山叉燒包：吃下去是暖暖的，肉比例算正常，脆包就冇回彈，但也是好吃😋 ❷翡翠白菜餃：有菇粒與菜粒🥬，冇特別調味，夠清淡👌🏻 ❸素春卷：比較難用筷子夾，旁邊枱女人食到飛咗出嚟😅 ②主 菜 ( 每 檯 四 選 二 )：與友人不能太吃辣，但主菜款式大部份都以辣為主，問侍應，佢話除了麻婆豆腐外，其他也不辣。 ❶都爹利X . O .醬 小 炒 王：有韭黃，腰果，蝦豬肉，魷魚等，其實都少少辣 ❷沙嗲粉絲牛肉煲：夠熱，牛肉都幾多片，夠咸，可惜冇白飯🥲 ❸滑蛋炒蝦球（+$30/位）：這個我們沒有點，與侍應表示後，他confirm後，就留給我們吃，這道反而幾欣賞，滑蛋真係好滑夠厚，果然係招牌菜😜 ③蔬菜 ❶蒜蓉菜心：好精緻，10條內，望落去有蒜蓉，但味道還好 ④飯 麵 ( 每 檯 三 選 一 ） ❶生炒A 4和牛崧 飯（+$20/位）：沒有想像中飽滿，起初侍應想幫我們分，但我們都係習慣自己嚟🤣，和牛崧係入口即化，友人食完話先記得原來係和牛🤣 餐廳服務係幾不錯😌，一吃完有吉碟，侍應都即刻收；見到你飲完水會不斷幫忙斟水，由於我們沒有叫飲品，成支水都俾我哋飲晒（因為主菜的確有少許咸）之後侍應收起左個空樽🫙就冇補返俾我們，要我們主動問😂 餐廳冇規定逗留時間，但見你食得七七八八就開始收嘢～ 食物🥘份量精緻，本身叫咗梅醬燒鵝批，但食食吓同我地講冇哂🤨問要不要改叫其他食物，連友人係「小鳥胃」都想再叫，但最後都冇，可能係食物款式未必太吸引。

(Traduzione di Google) L'anatra alla pechinese era ottima e due giri di piatto erano deliziosi. Le verdure di stagione sono state una delle specialità della giornata: assolutamente fantastiche. Il servizio è stato generalmente buono, a volte è stato necessario un promemoria per il rabbocco. Il filetto di manzo saltato al pepe non era proprio buono e nessuno al tavolo l'ha apprezzato o è riuscito a mangiarlo. L'opinione generale era che il manzo fosse economico, ma dato che era cotto a lungo e ricoperto di salsa, forse qualcuno non se ne sarebbe accorto, ma zero stelle per quel piatto. Inoltre, tieni presente che i pacchetti bevande più costosi non includono le bevande meno costose. Ad esempio, se si ordina il pacchetto analcolico, non si può prendere un succo dal pacchetto analcolico senza pagare un extra. Inoltre, caffè e tè non sono inclusi in nessuno dei pacchetti e verranno addebitati anche per quelli. (Originale) Peking duck was great and two rounds of it was delightful. The seasonal veggies were one of the stars of the day - absolutely fantastic. The service was generally good with, at times, a top up reminder was needed. The sautéed beef tenderloin with pepper was just not good and nobody on the table enjoyed it or could actually really eat it. The consensus was that the beef was cheap but since it was cooked for a long time and covered in sauce, perhaps some might not notice but a zero stars for that dish. Also, note that the more expensive drinks packages don't include the lesser drinks. For example, if one orders the alcohol free flow, one cannot get a juice from the non-alcoholic package without paying extra for it. Also, coffees and teas are not included in any of the packages and they will charge you for those as well.

(Traduzione di Google) Cena assolutamente fenomenale da Duddell's! A parte gli interni, anche il cibo ha subito un notevole miglioramento dopo il rinnovamento. La qualità è tra le migliori di Hong Kong. Vale ogni dollaro speso! (Originale) Absolutely phenomenal dinner at Duddell’s! I feel like apart from the interiors, the food also got a massive upgrade after the revamp. The quality is up there as one of HK’s best cantonese restaurants. Worth every dollar!

(Traduzione di Google) Ho mangiato benissimo al Duddell's 2.0! Lo spazio e il cibo sono migliorati. Sicuramente un posto da visitare per chi ama la cucina cantonese raffinata. 😍 (Originale) Had an incredible meal at Duddell’s 2.0 ! All the space and food has levelled up. Definitely a must visit place for whose who love cantonese finedining restaurant. 😍

(Traduzione di Google) Questa è una zuppa chiara in stile brodo di manzo che non avevo mai assaggiato prima a Hong Kong. L'aggiunta della Lao Zhao Jang (salsa piccante) servita sul tavolo la rende ancora più piccante. Inoltre, i noodles all'uovo si sposano meglio con il brodo rispetto a quelli di riso. Naturalmente, è obbligatorio condividere il tavolo e si accettano solo pagamenti in contanti tramite Alipay. (Originale) 홍콩에서는 처음먹어본 맑은 소고기무국 스타일에 누육면입니다. 테이블에 있는 라조장을 넣고 먹으면 많이 매워집니다. 그리고. 쌀국수 보다는 에그누들이 국물과 궁합이 좋습니다. 당연히 합석해야 하고 알리페이 현금만 가능 합니다

(Traduzione di Google) La nostra prima tappa del mio viaggio a Hong Kong è stata questo ristorante per pranzo. Siamo arrivati ​​subito dopo l'atterraggio, quindi avevamo le valigie con noi, ma sorprendentemente il personale non ci ha rifiutato l'ingresso e ci ha persino trovato un posto dove depositare i bagagli! La spesa minima è di 55 dollari. Abbiamo ordinato i noodles con trippa di manzo in brodo chiaro per 110 dollari. Il mio amico ha detto che il brodo era un po' più dolce e sorprendentemente delizioso. Anche i noodles con polpette di pesce per 55 dollari avevano un buon brodo, ma nel complesso erano un po' insipidi. C'erano dei condimenti disponibili a parte. Quando abbiamo finito di mangiare, c'era una lunga coda fuori. Se volete mangiare qui, cercate di arrivare presto per evitare una lunga attesa! (Originale) 第一次到訪香港第一站就是到這間吃午餐，因為剛下飛機就直接過來，所以拖著行李箱，沒想到店家沒有拒絕我們入內，反而找了一個可以放置行李箱的位置給我們！ 低消55$我們點了清湯牛三寶粉110$朋友說湯底偏甜，很驚豔很好喝w魚蛋粉55$的湯底也很好喝，不過整體偏淡，旁邊有調味醬。 我們吃完的時候一堆人在外面排隊，要吃的人盡量提早來排隊避免等太久！

(Traduzione di Google) Sono rimasto piacevolmente sorpreso dal brodo chiaro, leggero ma inaspettatamente saporito. Il petto di manzo era tenero e si sposava perfettamente con i noodles di riso, che erano persino migliori del previsto. Non abbiamo dovuto aspettare a lungo, probabilmente perché erano già circa le 20:00. Il personale è stato efficiente, cordiale e ha reso l'intera esperienza fluida. Un pasto semplice ma molto soddisfacente. Vale sicuramente la pena farci un salto se siete in zona! (Originale) I was pleasantly surprised by the clear broth, light yet unexpectedly flavorful. The beef brisket was tender and paired perfectly with the rice noodles, which tasted even better than expected. We didn’t have to wait long, probably because it was already around 8pm. The staff were efficient, friendly, and made the whole experience smooth. A simple but very satisfying meal. Definitely worth a visit if you’re in the area!

(Traduzione di Google) Questo posto non è economico per essere uno street food. Ma è delizioso e consiglio comunque di provarlo. La carne è cotta alla perfezione e il brodo è delizioso ma saporito. Ci tornerei sicuramente. Non c'è molta attesa per il piccolo spazio interno, il tempo di attesa è davvero veloce, quindi non preoccupatevi. È facile da raggiungere in metropolitana, quindi è una tappa obbligata quando si è a Hong Kong. (Originale) This place is not cheap for a street food. But it is delicious and I still recommend trying it out. The meat is cooked perfectly and the broth is delicious but full of flavor. I would definitely come back. There is not a long wait for the small space they have inside, the turnaround is really quick so don’t worry. It’s easy to arrive via subway so must stop by when in HK.

(Traduzione di Google) Il primo tentativo è stato una domenica sera. Abbiamo fatto la fila per circa 30 minuti prima di sederci. Il cibo è stato servito abbastanza velocemente. Era delizioso e ci è piaciuto così tanto che abbiamo deciso di provarlo il giorno dopo per pranzo. Siamo arrivati ​​verso mezzogiorno e abbiamo fatto di nuovo la fila per 20 minuti. I noodles sono stati serviti abbastanza velocemente dopo l'ordinazione. Il cameriere è stato scortese quando ho fatto notare che mancava un piatto dalle nostre ordinazioni. Per il resto, lo consiglio vivamente. Il ristorante è piccolo e bisogna condividere il tavolo con altri commensali. È comune a Hong Kong. (Originale) First try was on a Sunday evening. We queued for about 30 minutes before seated. Food was served fairly quick. It was delicious and we enjoyed it so much, we decided to try it the next day for lunch. Arrived around noon, queued again for 20 minutes. The noodles were served fairly quickly after ordering. The male waiter was rude when I made a comment about a dish was missing from our orders. Otherwise I highly recommend it. The restaurant is small and one has to share table with other diners. It is common in Hong Kong.

(Traduzione di Google) Un ristorante semplice e informale che serve noodles di manzo deliziosi e appaganti! Il petto di manzo era straordinariamente tenero. Un piccolo avvertimento: il brodo era leggermente salato. Lo consiglio comunque per un pasto caldo :) (Originale) Fuss-free diner serving comforting and satisfying beef noodles! The brisket was outstandingly tender. Just a heads-up: the broth was slightly salty. Still highly recommend for a warm meal :)

(Traduzione di Google) Ci sono molti negozi che vendono punta di petto di manzo in brodo chiaro a Hong Kong, ma quello in cui mangio spesso è questo di fronte alla stazione MTR di Tin Hau, perché la zuppa è dolce e di grande effetto, e il proprietario è gentile e cordiale, quindi mi piacerebbe tornarci. L'insegna del negozio è luminosa di notte e ci sono clienti in coda. Lo spazio all'interno del negozio non è grande, ma la velocità con cui si uniscono i clienti e si girano i tavoli è elevata. Molti di loro sono turisti stranieri. Forse, dopo aver letto l'introduzione alla recensione, molti ordinano una ciotola di noodles con punta di petto di manzo in brodo chiaro. In effetti, il negozio offre molti piatti. Punta di petto di manzo, tendini di manzo e tre tesori di manzo sono tutti buoni. Gli snack a base di ravanello, pelle di pesce fritta e costolette fritte sono tutti deliziosi e le porzioni non sono piccole. Personalmente mi piace mangiare i noodles. Ho ordinato noodles con punta di petto di manzo in brodo chiaro. C'è parecchia punta di petto di manzo sui noodles asciutti. Il sapore della carne è morbido e tenero o solido, ma non asciutto. I noodles hanno un sapore leggermente alcalino, ma sono morbidi e morbidi. La zuppa chiara è abbastanza calda al momento di essere servita. È delizioso mangiare i noodles accompagnati da brodo di manzo. (Originale) 香港蠻多賣清湯腩的店家，但常吃的就在天后地鐵站對面的這一家，因為湯頭清甜令人印象深刻，且店家客氣親切，會想再來訪。 夜間店家招牌明亮，排隊等待的客人不斷，店內空間也不大，但併桌、翻桌速度快，有不少還是外國遊客，可能是看了評比介紹，蠻多人都是點一碗清湯牛腩粉。 其實店家有蠻多餐點，牛腩、牛筋、牛三寶都不錯，小食蘿蔔、炸魚皮、炸排骨都好吃，且給的份量不少，個人還蠻喜愛吃撈麵。點了清湯牛腩撈麵，乾拌麵上蠻多塊的牛腩，牛味口感軟嫩或紮實但不柴，撈麵略有鹼味但口感Q彈順口。上附的清湯上桌時溫度夠，一邊吃麵一邊喝牛肉湯湯，這種港式吃法很美味。

Accoglienza molto gentile cibo molto buono posto elegante e sapori autentici italiani da rifare senza dubbi grazie Ciak e direttore Curzio Coculo per accoglienza a noi riservata

Bella pizza

(Traduzione di Google) Ho ordinato pesce fritto, margherita e pancetta di maiale iberica, ed erano tutti deliziosi. Era una porzione moderatamente abbondante per due persone, e la pizza era croccante, quindi ce la siamo goduta fino alla fine, e siamo rimasti soddisfatti anche dei dessert :) (Originale) 해물튀김이랑 마르게리타, 이베리코목살 시켰는데 다 맛있었어요. 2인이 먹기에 적당히 배부른 정도의 양이었고, 피자가 바삭바삭해서 끝까지 맛있게 잘 먹었고 디저트류도 만족합니다 :)

(Traduzione di Google) Uno dei piatti più conosciuti dei ristoranti è la pizza al tartufo che costa circa HKD1700. Sì, sapevamo che il tartufo è costoso e volevamo solo provare una volta quanto poteva essere buono. Nel complesso ho adorato l'impasto della pizza e la salsa in generale. Ma la quantità di tartufo sulla pizza è davvero eccessiva (avremmo dovuto saperlo 😅) al punto da uccidere tutto il resto. Non abbiamo assaggiato altro che tartufo che secondo me non dava molto gusto. Ma se stai cercando un'esperienza culinaria e qualche servizio fotografico, è proprio questo. Il piatto di pasta era nel complesso buono, niente di cui lamentarsi ma anche non troppo spettacolare. Per me non lo inserirei in un posto assolutamente da visitare, ma sarebbe nella mia lista dei pasti informali a Hong Kong (ma mai più per ordinare quella pizza). (Originale) One of the restaurants best know dish is the truffle pizza which costs around HKD1700. Yes, we knew truffle is expensive and we just wanted to try once who good it could be. Overall I loved the pizza dough and the sauce generally. But the amount of the truffle on the pizza is way too much (we should have known 😅) to the point that it killed everything else. We tasted nothing but truffle which did not give much taste in my opinion. But if you are looking for a dining experience and some photo op, this is it. The pasta dish was good overall, nothing to complain but also not too spectacular. For me I would not put this in a must visit place but it would be on my casual dining list in HK (but never again to order that pizza).

(Traduzione di Google) Cibo di buona qualità, tutto era fresco e ben cucinato. Posso capire l'hype per questo ristorante, ma non sono sicuro che sia stato all'altezza dell'hype. Cibo 10/10 ma secondo me non lascia a bocca aperta. Il servizio era eccellente tuttavia, molto accomodante e attento. Abbiamo preso 3 set da pranzo Burrata - Pasta al pesto, salmone affumicato - Pizza Margarita, pane - Pesce fritto in padella. Magari torneremo, grazie! (Originale) Pretty good quality food, everything was fresh and well cooked. I can understand the hype for this restaurant, but I’m not sure if it lived up to the hype. 10/10 food but not jaw dropping in my opinion. Service was excellent however, very accommodating and attentive. We got 3 lunch set Burrata - Pesto Pasta, Smoked salmon - Pizza Margarita, bread - Pan fried fish. Maybe we will go back, thank you!

(Traduzione di Google) Al terzo piano di Landmark, era la prima volta che lo visitavo. Ho sempre amato il cibo italiano e lo mangio in tutta Hong Kong 🤭🤭 Questo ristorante è di autentica qualità! Che sorpresa! 🤗🤗😲😲 $ 260 Una pizza è sufficiente per due porzioni e ogni boccone è delizioso! 😋😋😋 Estiva--Prosciutto di Parma, mozzarella e salsa di pomodoro si sposano perfettamente! La base della torta è croccante! Invulnerabile! 👍👍😋😋 Il crumble di mele è un po' in secondo piano, ma potete provarlo! Ho bevuto una tazza di caffè Tirimisu, nessuna sorpresa. I servizi sono eccellenti, altrettanto buoni del ristorante di un hotel a 5 stelle 😊😊😊 Adatto anche per appuntamenti! 💖 Successivamente ci sono stato altre due volte e sono rimasto molto soddisfatto😍😍😍😍 Si scopre che oltre all'ottima pizza, la cosa più emozionante qui è il dessert! ! ! Consigliatissimo: - - - - tirimisù, che scalda il cuore!! 😋😋😋 Dopo averlo mangiato, forse non vorrò ordinare questi due dessert da nessun'altra parte! ! ! ~~~~~~~~~~~~~~^~^~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2 mesi dopo... ho mangiato lì per la quarta volta e mi sento ancora molto soddisfatto^v^😋😋😋 Era la vigilia di Natale ieri, e il prezzo era ancora quello originale del menu alla carta, e non c'è un set speciale di Natale, per noi va sicuramente bene.👍 Non è richiesto alcun deposito. Nessuna situazione troppo cara. 🥂 Abbiamo scoperto che la cioccolata calda è incredibilmente deliziosa. Sentiti come in paradiso 😇😇😇😇 La famiglia non ha mai provato la vigilia di Natale ed è rimasta così soddisfatta 🤩🤩🤩La migliore vigilia di Natale di sempre🌹🌹🌹🥂! (Originale) 置地廣場內三樓，我第一次光顧。 一向鍾意食意大利菜，食勻全港九🤭🤭 呢間水準正宗！好surprised!🤗🤗😲😲 $260 一個pizza，夠兩份食，每一口也美味非常！😋😋😋 Estiva-- Parma ham, mozzarella cheese 與tomato sauce 配合得恰到好處！餅底鬆脆！無械可擊！👍👍😋😋 apple crumble比較失色少少，但可一試！ 飲咗杯Tirimisu coffee, 沒有太大驚喜。 Services are excellent, same as good as 5 -star hotel restaurant. 😊😊😊 拍拖也適合！💖 之後再光顧咗兩次， 都非常滿意😍😍😍😍 原來， 呢度除咗pizza出色,最精彩嘅係甜品！！！隆重推介: - - - - tirimisu, 及心太軟!! 😋😋😋 食過之後， 我未必會想喺其他地方， 再叫呢兩款甜品！！！ ~~~~~~~~~~~~~~~^~^~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2 months after... 我食過第四次, 仍然覺得好滿意^v^😋😋😋 昨日仲要係平安夜, 價錢仍然係A la cart menu's original price, 冇出聖誕特別set, it's definitely fine for us.👍 No deposit required. No overpriced situation. 🥂 We discovered Hot Chocolate is the incrediblely yummy! Feel like in heaven 😇😇😇😇 一家人未試過平安夜食得咁滿足! 🤩🤩🤩The best X'Mas Eve ever🌹🌹🌹🥂

(Traduzione di Google) Ho optato per il pranzo di Natale/stagionale con caffè e dessert a seguire, ed è stato tutto molto buono. Il ristorante ha un'atmosfera calda e accogliente nonostante le sue grandi dimensioni, e il personale è molto cordiale. Che dire di più, non è il più economico, ma siamo nel centro di Hong Kong, quindi, in base a questo, ci si può aspettare circa 400-500 dollari di Hong Kong a persona. (Originale) I had the Christmas / seasonal set lunch with coffee and desert to follow, which was all very nice. The restaurant has a warm and cosy feel despite its large size, and the staff are very friendly. What more to say, not the cheapest, but this is central Hong Kong, so on that basis about HKD 400-500 per head is to be expected.

(Traduzione di Google) Situato nel Marriott Hotel di Pacific Place ad Admiralty, il ristorante vanta un design degli interni ispirato al giardino cinese, con lampadari in vetro gypsophila come particolari. Per la colazione vengono serviti i dim sum cinesi: sono squisiti e deliziosi, il pollo è tenero e le stoviglie sono eleganti e di alta qualità. Un ristorante che merita la sua stella. (Originale) 这家餐厅位于金钟太古广场的万豪酒店内，餐厅室內设计以中式庭园為主题，牽牛花玻璃吊灯为特色。有中式早茶点心，点心做得精致好吃，鸡也做得鲜嫩，餐具典雅高档。实致名归的一星餐厅。

(Traduzione di Google) Assolutamente delizioso! Classico ma innovativo. Il dim sum è eccellente. Il servizio e l'ambiente sono di prim'ordine. (Originale) 太好吃了 古典中又帶著創新 點心類更是優秀 服務和環境更是一流

(Traduzione di Google) È stata un'esperienza davvero straordinaria! Il cibo, il servizio. Valeva davvero la pena spendere una fortuna. Siamo rimasti senza parole. Grazie. (Originale) This was a truly extraordinary experience! The food, the service. Really worth the spurge. We were blown away. Thank you

(Traduzione di Google) L'Admiralty Marriott Grand Palace combina tecniche culinarie tradizionali con elementi della cucina locale contemporanea. Le proposte giornaliere includono dim sum preparati al momento, pesce fresco e prelibatezze preparate con ingredienti di prima qualità. Completato da tè locali di alta qualità e da una selezione di vini pregiati provenienti da tutto il mondo, curata da sommelier, questo ristorante offre un'esperienza culinaria di livello mondiale per i palati più esigenti. Il cibo è davvero straordinario, ogni piatto è intriso di sapori autentici, ingredienti freschi e preparato con cura. Il servizio cordiale e attento e l'atmosfera confortevole lo rendono la scelta perfetta per incontri con amici o familiari. Dai piatti principali ai contorni, la meticolosa attenzione ai dettagli dello chef è evidente. I piatti stellati Michelin 😋😋😋 meritano sicuramente una visita! (Originale) 金鐘萬豪金殿以傳統的烹調手藝配合當代本地飲食元素，每天提供即製點心、生猛海鮮及以名貴食材炮製的美饌，加上本地特級香茗，以及由品酒師精心挑選來自世界各地的美酒佳釀，為追求品味的食客締造殿堂級的餐饗體驗。 出品令人驚喜，每一道菜都充滿地道風味，食材新鮮，烹調用心。 服務態度親切貼心，環境舒適，是朋友聚餐或家庭聚會的好選擇。 無論是主菜還是小食都吃得出廚師的心思，米芝蓮級出品😋😋😋 值得光顧！

(Traduzione di Google) Oggi abbiamo pranzato qui con la famiglia. Il ristorante è ben arredato e i tavoli non sono troppo affollati. Il panino all'ananas con crema pasticcera è buono, croccante e con una crema pasticcera liscia, non eccessivamente zuccherata. Il Cheng Fan fritto in padella è davvero delizioso, ricco di sapore e non troppo unto. Le uova strapazzate con cannolicchi sono gustose, l'uovo strapazzato è molto liscio e con un ricco sapore di uovo, e i cannolicchi non sono affatto duri. Il pollo fritto ha la pelle croccante e il grasso rimosso, la carne di pollo è tenerissima. Il maiale fritto in agrodolce è fantastico! La pelle croccante è avvolta in agrodolce, con un mix di maiale e pasta di gamberi, delizioso! I piatti a base di tofu hanno dimostrato l'abilità dello chef, sono presentati in modo splendido. Il personale è gentile e disponibile, grazie. (Originale) Today we had lunch with family here. The restaurant is nicely designed, and the tables are not too packed. Pineapple bun with custard is nice, it is crispy and custard is smooth , and not overly sweetened. Pan fried Cheng fan is quite delicious, it is rich in taste and not so oily nor greasy. Scramble eggs with razor clam is tasty, the scramble egg is very smooth and with rich egg flavor, and razor clam is not tough at all. Deep fried chicken got crispy skin and chicken fat removed, chicken meat is tender. The fried pork with sweet and sour sauce is amazing! The crispy skin warped with sweet and sour sauce, with mix of pork and shrimp paste, yummy! Tofu dishes showed the skills of the chef, it is beautifully presented. Staffs are nice and helpful , thank you.

(Traduzione di Google) Ottimo dim sum in un hotel di lusso. Uno dei miei posti preferiti per i pranzi di lavoro. Consiglio il loro pesce al vapore con pepe. Anche il servizio è impeccabile. Il posto è un po' angusto, quindi prenotate sempre un tavolo. (Originale) Very good dim sum in an upscale hotel. One of my go-to places for business lunches. Recommend their peppercorn steamed fish. Impeccable service too. Place is a little cramped so always reserve a table.

(Traduzione di Google) Il manzo era morbidissimo e il toast di gamberi era fantastico. La pelle del pollo era molto croccante, ma il sapore era un po' insipido. (Originale) Beef was so soft and shrimp toast was amazing. Chicken skin was very crispy but taste a bit bland

Sono andato in questo ristorante seguendo la guida Michelin. A differenza di molti altri raccomandati dalla suddetta, questo non mi ha lasciato nulla. Anzi, vorrei fare un appunto sul cibo che non era assolutamente di qualità ma nella media, se non un pelino sotto. Non consiglio di fare la fila per provarlo ma passare oltre.

Ambiente finto scantinato. Muri irregolari, mobili invecchiati ecc. Personale solertissimo. Cibo molto buono. Prezzi un po' sopra la media.

(Traduzione di Google) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Samsen Wanchai è senza dubbio uno dei miei posti preferiti in città. Ci sono tornato diverse volte e il cibo è sempre delizioso, ricco di sapori thailandesi autentici e decisi che conquistano ogni volta. Ciò che li distingue davvero, però, è il servizio. Una volta sono arrivato alle 22:00 in punto (orario di chiusura) e mi hanno comunque gentilmente lasciato ordinare senza esitazione. Questo tipo di ospitalità è raro e profondamente apprezzato. Durante la stessa visita, hanno accidentalmente dimenticato la mia ordinazione di pelle di pesce, ma l'hanno gestita con grande garbo: me l'hanno portata subito e l'hanno persino offerta dalla casa. Quel livello di cura e responsabilità mi ha davvero colpito. Consiglio vivamente Samsen se cercate ottimo cibo thailandese e un servizio davvero premuroso. Non vedo l'ora di tornarci! (Originale) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Samsen Wanchai is hands-down one of my favorite spots in the city. I’ve been back several times, and the food is always consistently delicious—packed with bold, authentic Thai flavors that hit the spot every time. What really sets them apart, though, is the service. I once arrived right at 10:00 PM (their closing time), and they still kindly let me order without hesitation. That kind of hospitality is rare and deeply appreciated. On the same visit, they accidentally missed my order of fish skin, but they handled it so gracefully—brought it out quickly and even offered it on the house. That level of care and accountability really impressed me. Highly recommend Samsen if you're looking for great Thai food and genuinely thoughtful service. Can’t wait to go back!

(Traduzione di Google) Un autentico ristorante thailandese a Wan Chai. Mi è sembrato di essere trasportato in Thailandia dopo aver mangiato lì. Oh ✈️✈️ Pranzo del sabato. Autentico sapore thailandese 😋😋😋😋😋. Ingredienti accuratamente selezionati. Sebbene il prezzo sia un po' alto, la qualità del cibo è paragonabile persino ai 5 migliori hotel della Thailandia 🌟🌟🌟🌟🌟🌟. È stato nominato "LinLin del Riso" nel 2025 per la seconda volta, e la sua reputazione è più che meritata. Seconda visita. 🟠 Super Thai Wagyu Beef Soup Noodles HK$158. - Da provare assolutamente. Brodo - Ricco e fragrante. Fette di Wagyu - Morbide e tenere. Polpette di manzo - Croccanti e ricche. Cotenna di maiale fritta - Assaporate il ricco brodo e i contorni thailandesi. L'intera ciotola, brodo compreso, è così rinfrescante che non avrete sete dopo. Non dovrebbe essere troppo piccante ~MSG 😋😋😋😋😋 Provate altri piatti che non ho ancora assaggiato. 🟠 Khao Pho (Pollo) fritto thailandese HK$148. - Anche questa una piacevole sorpresa - "Khao Pho" - Il Khao Pho thailandese per eccellenza, morbido e cremoso (Pochissimi ristoranti a Hong Kong lo offrono). Pollo - Medio Verdure stufate - Pannocchie di mais, cavolo riccio (fresche e croccanti) Anelli di aceto e peperoncino - Aggiunge un sapore thailandese (molto apprezzato) Salsa - Ricca e saporita al punto giusto 😋😋😋😋😋 Arredamento - Pastorale e retrò 🍀 Molto accogliente. Che siate lì contemporaneamente, di solito c'è la fila. Oggi ho aspettato circa 15-20 minuti, il che è accettabile. Il locale non è molto grande. I tavoli sono molto vicini. La musica è piuttosto alta. Se volete chiacchierare con gli amici, dopo un soddisfacente pasto thailandese, potete passare a un brindisi. La prossima volta porterò più amici così potremo provare più piatti. Non vedo l'ora. Posizione: Di fronte alla Casa Blu (potete passare a fare il check-in). Durante la Festa di Metà Autunno, ci saranno esposizioni di lanterne. (Originale) 灣仔區內 正宗泰式餐廳 食完好似飛咗轉Thai. 哦 ✈️✈️ 星期六 午餐 地地道道 Thai.嘅味道 😋😋😋😋😋 用料上盛用心 雖然價錢偏高 但食物質素 與泰國 頂級5🌟🌟🌟🌟🌟酒店 相比 過之而無不及💥 蟬聯最新2025‘’米之LinLin‘’ 名不虛傳哦 第二次回訪 🟠 超牌泰式和牛濃湯粉 HK$158. - 必再點 - 湯頭 - 香濃 和牛片 - 香滑、軟腍 牛肉丸 - 有咬口、 香濃肉味 炸豬皮 - 吸收濃湯、泰國特色伴菜 全碗連湯都清曬，之後都唔會感到口渴 應該冇狠活 ～味精 😋😋😋😋😋 點點其他未試過嘅菜式 🟠 泰式炒闊河粉 (雞肉) HK$148. - 同樣有驚喜 - “闊河粉“ - 重中之中，泰式順滑闊河粉 (香港好少好少餐廳食到吔) 雞肉 - 正常 伴炒蔬菜 - 粟米芯、芥蘭(新鮮爽脆) 酸醋辣椒圈 - 增添泰風味 (好鍾意) 伴炒醬汁 - 香濃 恰到好處 😋😋😋😋😋 裝修 - 充滿田園 復古 氣色🍀 好有親和力 唔同時段經過 基本上都要排隊 今日大概排咗15-20分鐘 可接受 鋪面唔大 檯與檯距離好近 餐廳音樂聲較大 如果要同朋友傾密計 食飽飽泰菜後 再轉場舉杯慢慢傾啦 下次叫多幾個朋友 先可以試多幾個菜囉 期待 位置： 藍屋 前（可順道打打咭哦） 中秋期間，仲有花燈哦

(Traduzione di Google) Mia moglie ed io abbiamo ordinato i loro noodles a barca, riso fritto con polpa di granchio e una bottiglia d'acqua. I noodles a barca avevano un sapore autentico e saporito. Il riso fritto ha un odore di wok/carbone. La loro salsa di pesce con peperoncino è piccante e speziata, quindi non ne abbiamo usata troppa. Nel complesso, una cena molto soddisfacente per noi. Due portate principali + 1 acqua minerale = 400 HKD per 2 adulti. Il prezzo è un po' alto se lo confrontiamo con quello di un Thai Cafe (gestito da thailandesi a Singapore) che serve piatti simili. Comunque, il cibo è buono! Un'altra cosa: la gente inizia a fare la fila fuori dal bar 30 minuti prima dell'apertura. Quindi, arrivate presto. (Originale) My wife and I ordered their boat noodle, crab meat fried rice and a bottle of water. Boat noodle tasted authentic and flavourful. Fried rice has the ‘wok’ / char smell to it. Their fish sauce with chilli is hot and spicy, so we didn’t use too much of it. Overall, very satisfying dinner for us. Two mains + 1 mineral water = HKD 400 for 2 adults. Price is on the higher end if we compare it to Thai cafe (by Thai people in Singapore) which serves similar dishes. Nonetheless, good food! One more thing, people will start queueing outside the cafe 30mins before the cafe opens. So, be there early.

(Traduzione di Google) È un gioiello di ristorante a Wan Chai. Il menu è piccolo, ma tutti i piatti sono deliziosi. Ho portato qui i miei colleghi e sono rimasti tutti entusiasti e hanno continuato a tornare. Il servizio è caloroso, accogliente e davvero cordiale, il che è un'anomalia a Hong Kong. Il cibo può essere modificato per i vegetariani. (Originale) It's a gem of a restaurant in Wan Chai. The menu is small but all of the dishes are delicious. Brought my colleagues here and they all loved it and kept coming back. The service is warm, welcoming and really friendly which is an anomaly in Hong Kong. Food can be modified for vegetarians.

(Traduzione di Google) Sono arrivato prima dell'apertura del negozio e c'era già gente in coda. Il cibo era delizioso, con un sapore simile a quello che trovo in Thailandia. Il prezzo era un po' alto. Nel complesso, era accettabile. Se volete mangiare i noodles a forma di barca, questo è il posto giusto. (Originale) มารอก่อนร้านเปิด ก็มีคนมาต่อแถวแล้ว อาหารอร่อย รสชาติเหมือนที่ไทย ราคาแรงไปหน่อย รวมๆโอเค ถ้าอยากกินก๋วยเตี๋ยวเรือจะนึกถึงร้านนี้

abbiamo fatto il menù pranzo e purtroppo non ha soddisfatto le nostre aspettative. quasi tutti i piatti erano nella media, non all’altezza di una stella michelin. l’ambiente è elegante e molto curato, unica pecca all’interno ci sono 16 gradi. il personale era a tratti distratto, ad esempio ci hanno portato il dolce prima dell’ultima portata salata e pur accorgendosene l’hanno lasciato lì e ci hanno servito il salato.. mah

(Traduzione di Google) Una sera infrasettimanale di novembre, abbiamo ordinato il "Menù Fisso Star Crab Feast" per due persone, 888 dollari a persona (incluso il 10% di servizio). Il ristorante si trova al piano interrato (B2). All'interno, c'è un'ampia sala con molti tavoli rotondi, piuttosto vicini tra loro. Si sentono alcune conversazioni tra i tavoli, ma tutti sono relativamente silenziosi. Il soffitto è basso, quindi, sebbene ci sia un po' di rumore, non influisce in modo significativo sull'esperienza culinaria. Ci sono meno tavoli nelle sale laterali; se si hanno ospiti, è consigliabile prenotare. Il ristorante era piuttosto affollato quella sera, circa il 90% del locale, per lo più composto da gente del posto. L'antipasto era fagiolini saltati in padella con carne di maiale macinata, niente di speciale. 1. I tre antipasti erano xiao long bao con uova di granchio, char siu e pomodorini al gusto di prugna. Gli xiao long bao erano succosi e avevano un meraviglioso sapore di uova di granchio: eccellente! 5 stelle. Il char siu era un po' discutibile, dato che le due porzioni avevano un sapore piuttosto diverso. La mia porzione era un buon equilibrio di carne magra e grassa, ben colorata, saporita e leggermente dorata: davvero deliziosa, 4 stelle. Tuttavia, il char siu di mio marito era terribile; sembrava completamente pallido e molto sottile, come se fosse a dieta mangiando solo petto di pollo, 1 stella. Non capisco proprio come una stella Michelin possa essere preparata così male. Il piatto di prugne e pomodorini era accettabile in termini di design del menu, ma il pomodoro non era abbastanza dolce e non riuscivo a sentire il contrasto tra prugne e pomodoro. Nel complesso, 3,5 stelle. 2. Le chele di granchio saltate in padella con pasta di gamberi sono state preparate avvolgendo le chele di granchio nelle uova di pesce. Sebbene dovesse essere saltato in padella, era solo leggermente dorato e non aveva molto sapore di "saltato in padella"; sapeva più di cotto al vapore. Era dolce e delizioso. Il melone invernale era dolce e piuttosto croccante, ma le capesante erano un po' una delusione: un sapore troppo forte, che sbilanciava il piatto. La dolcezza iniziale è stata completamente sopraffatta dal sapore delle capesante. Non so se lo chef l'abbia intenzionalmente progettato in questo modo, ma non l'ho apprezzato. Credo che questo piatto avrebbe dovuto mantenere la sua dolcezza per essere completo. 3,5 stelle. 3. Brodo dorato di polpa di granchio con nido d'uccello: il brodo dorato è essenzialmente brodo di zucca. C'erano molta polpa di granchio e nido d'uccello, rendendo questa zuppa davvero deliziosa! 5 stelle. Tuttavia, i piatti non sono stati puliti dopo averli serviti. 4. Abalone brasato con funghi shiitake in salsa di ostriche: questo piatto era eccellente. L'abalone e i funghi shiitake erano molto teneri e saporiti, ma la salsa non era troppo salata. Anche la cottura e la croccantezza della lattuga erano perfettamente bilanciate, a dimostrazione dell'eccellenza della cucina cinese di Yat Tung Heen. 5 stelle. L'unica cosa che non capisco è se fosse necessario aggiungere polpa di granchio per renderlo più invitante. Una "festa del granchio" non richiede necessariamente che ogni piatto contenga granchio? 5. Granchio al vapore con vino Shaoxing e olio di pollo: Questo piatto avrebbe dovuto essere il pezzo forte del pasto, ma la sua presentazione è stata deludente. Le foto sembravano fantastiche, ma il granchio era troppo cotto; la carne era molto secca e dura. E a guardarlo attentamente, non è un granchio intero, perché le chele erano precotte al vapore; questo è solo il corpo del granchio pulito. L'uovo sul fondo del piatto, d'altra parte, era delizioso, con il vino Shaoxing e l'olio di pollo che esplodevano di sapore. 2 stelle. 6. Maialino da latte croccante con riso glutinoso e polpa di granchio: Questo piatto aveva una presentazione stranamente incoerente. Uno era deliziosamente croccante, mentre l'altro era così gommoso che era impossibile morderlo. C'era una generosa quantità di polpa di granchio, ma a cosa serviva in un piatto così saporito? Era solo un'aggiunta forzata? 3,5 stelle. 7. Semi di loto e funghi di neve stufati con papaya: il sapore era nella media. 4 stelle. 8. Involtini di riso glutinoso al mango con ravioli di pasta di sesamo: questi due dessert erano di prim'ordine. Il ripieno di sesamo nei ravioli sembrava fatto in casa, con una consistenza leggermente granulosa, molto gustoso. Tuttavia, il fritto sul fondo dei ravioli era inaccettabile; si poteva anche saltarlo. 5 stelle. Nel complesso, il cibo era abbastanza buono. Se valga o meno 888 dollari è soggettivo; gli ingredienti sono di un certo livello. Tuttavia, la presentazione è incoerente, il che spiega perché ha solo una stella. Rispetto al Tang Court, che ha tre stelle, la presentazione è di prim'ordine tutto l'anno. Il servizio era semplicemente nella media. A parte il servizio da tè, i camerieri se ne stavano lì a chiacchierare e non offrivano tè. Il tavolo accanto è stato fortunato: hanno offerto il tè a due persone, lasciando gli altri due a cavarsela da soli. Anche lo sparecchiare i piatti è stato strano. Mio marito ha finito di mangiare e loro sono andati subito a sparecchiare il suo piatto. Di solito aspettano che entrambi gli ospiti abbiano finito prima di sparecchiare tutti insieme. Si sono anche precipitati a sparecchiare i piatti, interrompendoci e ignorando completamente la nostra conversazione. E quando ho finito, non hanno sparecchiato fino alla portata successiva. Quando è arrivato il piatto successivo, il cameriere, vedendo il piatto ancora sul tavolo, non ha chiesto a nessuno di sparecchiarlo prima di servire il cibo. Invece, ha guardato il cliente come per dire: "Perché non mi hai tolto quel piatto?". Anche i tè sono stati un po' deludenti. Il tè Longjing dovrebbe avere un aroma fragrante e un colore verde brillante, ma il tè qui sembrava essere stato fuori per un po' e aveva perso il suo sapore. Era privo di aroma e aveva un sapore di paglia. Ricordo che il tè Longjing qui era eccellente! Poi sono passati al Tieguanyin, che era anche lui così così. (Originale) 11月嘅閒日晚市，叫咗兩位「星級蟹宴套餐」，$888一位（含加一服務費）。 餐廳係地庫B2，入到去一個大廳好多圓枱，都放得幾密，會聽到少少隔離傾偈，不過大家都唔係太大聲，樓底偏矮，少少嘈但唔算影響用餐體驗。偏廳少啲枱，如果請客可以預訂嗰啲位。當晚都幾多人，目測9成滿，本地人為主。 餐前小食係肉粒炒豆角，冇乜特別。 1. 三式頭盤係蟹粉小籠包、叉燒、同話梅車厘茄。小籠包多汁、食到蟹粉嘅鮮味，正！5粒星。叉燒就有啲難講，因為兩份嘅味道差得有啲遠。我嗰份肥瘦適中，上色、上味、小燶邊樣樣齊，幾好食，4粒星。但係我老公嗰份叉燒係極差，睇相都見到「白晒晒」，仲勁瘦，完全係減肥食緊雞胸肉咁樣，1粒星。完全唔明米芝蓮一星，點解可以係咁樣嘅出餐標準？話梅車厘茄，餐單設計上係OK，但粒茄唔夠甜，食唔到嗰種話梅同茄嘅對比。整體3.5粒星。 2. 玉環柱甫伴煎釀鮮蟹鉗，鮮蟹鉗係蝦膠包住膏蟹嘅蟹鉗，雖然話係煎，其實只係微微上色，冇咩「煎味」偏向蒸嘅口感。鮮甜，呢個好好食。節瓜都係清甜，本身幾夾，但係個瑤柱少少出事，好重味，令到成個菜式失平衡，食完啲鮮甜味，然後俾瑤柱味蓋過晒。我唔知係咪廚師故意咁樣設計，反正我唔欣賞，我覺得呢道菜應該要保持清甜嘅口感先算完整。3.5粒星。 3. 金湯蟹肉燴燕窩，金湯即係南瓜湯，蟹肉同燕窩都俾得好足，呢個湯羹好味！5粒星。不過，上菜啲碟邊唔抹乾淨嘅。 4. 蠔皇十頭鮑魚扣花菇，呢道菜出色，鮑魚同花菇都好冧滑、入味但個汁又唔會過鹹，連條生菜嘅生熟程度、爽脆口感都發揮得好好，充分顯示逸東軒嘅中菜係好出色。5粒星。唯一唔明，有冇需要夾硬加啲蟹羔落去整色整水？「蟹宴」亦唔需要每道菜都必須有蟹嘅原素？ 5. 花雕雞油蒸膏蟹，呢道菜原應係今餐最重要嘅菜式，但係佢嘅表現令人失望。影相好靚，但啲蟹蒸到過晒龍，啲肉實得得，好鞋。同埋望真啲，呢度唔係完整一隻蟹，因為佢預先蒸咗蟹鉗，呢度係淨番嘅蟹身。反而碟底啲蛋就好好食，花雕、雞油响口入面爆香。2粒星。 6. 蟹肉糯米脆皮乳豬，呢個又係離奇嘅出菜標準，一份脆皮好好食，一份唔脆韌到咬唔開，個蟹肉係有嘅、都多嘅，但咁重味嘅菜式啲蟹肉係發揮啲咩作用呢？咪又係夾硬加？3.5粒星。 7. 蓮子雪耳燉萬壽果，即係燉木瓜，味道正常發揮，4粒星。 8. 香杧糯米卷伴擂沙湯丸，呢兩個甜點係頂尖嘅，湯丸啲芝麻餡似係自己磨，有少少粒粒嘅口感，好味。不過湯丸底嗰塊炸嘢係唔得嘅，可以唔食。5粒星。 整體嚟講，味道都唔錯，值唔值$888就見仁見智，始終佢材料係有水準嘅，只係出餐標準有啲飄忽，明白點解佢只係一星。對比三星嘅唐閣，真係無論邊一年去食，出餐標準都係頂尖。 服務方面，我都覺得一般般。全晚除咗上茶嗰一刻，其他時間啲侍應企响度傾偈都唔會斟茶。隔離枱好彩有斟過一次，不過都係斟咗兩位，另外兩位要靠自己。收碟又係怪，我老公食完先，佢即刻埋嚟收咗隻碟，一般都係等兩位客人都食完先一次過收？同埋佢收碟係衝埋嚟，响我哋兩個人中間插入嚟，完全無視我哋傾緊偈。而到我食完，佢又拖到上下一道菜都唔收碟。下一道菜嚟到，侍應見到個位仲有碟，唔會自己/叫人收起先上菜，而係望住個客好似暗示「點解你唔拎開隻碟俾我上菜呀？」 另外啲茶都令我少少失望。龍井，應該係飲佢清香，茶葉係帶啲翠綠，呢度啲茶葉好似擺咗好耐走咗味咁，冇乜茶香但有啲禾稈草味？我記得以前呢度龍井係好好飲㗎喎？之後換咗鐵觀音，都係麻麻地。

(Traduzione di Google) Con amici in visita da lontano, è il momento di andare da Yat Tung Heen e scoprire la potenza di una stella Michelin. Anatra alla pechinese croccante (due portate) $888 Primo piatto: Servito con involtini primavera tradizionali, cetriolo, cipollotto e salsa hoisin Quest'anatra alla pechinese è probabilmente la più memorabile che abbia mai assaggiato. La pelle è davvero croccante e la carne profumata. La carne d'anatra è tenera e non ha un forte odore di montone. La pelle è croccante e profumata, ma grassa ma non unta. Abbinata agli involtini primavera, al cetriolo, ai cipollotti e alla salsa hoisin, è un accompagnamento perfetto. Secondo piatto: Anatra e maiale avvolti nella lattuga Era la prima volta che mangiavo carne d'anatra avvolta in un involucro di lattuga, ed è stata una novità. Ho assaggiato prima l'anatra e maiale, e questa volta ho sentito un leggero sentore di montone, ma per fortuna il condimento era perfetto, rendendolo meno evidente. Poi, quando ho mangiato l'anatra e il maiale avvolti nella lattuga, ho scoperto che l'odore di montone era sparito e la lattuga fresca rendeva il maiale ancora più fragrante e saporito. Tofu dorato croccante $118 Uno spuntino delizioso e ricco di ricordi, preparato alla perfezione. Dorato, croccante all'esterno senza essere unto, e tenero e umido all'interno. Zuppa tradizionale salutare - Stinco di maiale con mandorle, rognone stagionato e crescione $380 (una pentola) Una ciotola di zuppa tradizionale nella stagione calda è rinfrescante e delicata, perfetta per tutte le età. Il brodo, con un pizzico di salsa, è già delizioso. Lo stinco di maiale, in particolare, è tenero e facile da masticare. Verdure di stagione in brodo di funghi selvatici e pesce $238 Invecchiando, ordiniamo sempre verdure con i nostri pasti. Con il caldo estivo, abbiamo voglia di qualcosa di umido. La zuppa di pesce è una piacevole sorpresa, senza alcun odore di pesce, e aggiunge un tocco rinfrescante alla lattuga. Non c'è da stupirsi che sia uno dei nostri preferiti. L'ambiente è confortevole, spazioso e il servizio è attento. Per essere un ristorante stellato Michelin, penso che i prezzi non siano troppo alti. L'anatra alla pechinese è stata la mia preferita e mi piacerebbe provarla di nuovo. (Originale) 有朋自遠方來，是時候來逸東軒，看看米芝蓮一星的實力。 脆皮片皮鴨（兩食） $888 一食：配傳統春餅、青瓜、青蔥及海鮮醬 這個片皮鴨應該是我印象中吃過最難忘的一次，真的皮脆肉香。鴨肉沒有膻味之餘，質地軟嫩。純鴨皮入口酥脆，油香四溢，肥而不膩，配上春餅、青瓜、青蔥及海鮮醬，完美的配搭。 二食：生菜包鴨崧 首次吃以鴨肉烹調的生菜包，感覺新鮮。先純吃一口鴨崧，這轉嚐到有一點點鴨膻味，可幸恰宜調味令膻味不會太明顯。然後以生菜包鴨崧吃，發現膻味消失，新鮮的生菜把鴨崧變得更香更可口。 黃金脆豆腐 $118 充滿回憶的一道巧手小吃，這裡做得不錯，色澤金黃，外脆不油膩，內嫩保持水份。 保健老火湯 — 南北杏陳腎西洋菜煲豬腱 $380（一煲） 天時熱飲碗老火湯，消暑清熱，口味溫和，男女老少皆宜。湯料加上少許醬汁，味道已很好。尤其豬腱，質地軟嫩，容易咀嚼。 野菌魚湯浸時蔬 $238 人大了吃飯時總會叫一客蔬菜。炎夏總想吃點濕潤的東西，魚湯有驚喜，沒有腥味，並為生菜帶來清新的感覺，怪不得是推介之作。 環境舒適，空間寬敞，服務周到，以米芝蓮來說，我想價格不算太高吧。我最滿意是片皮鴨，有機會我想再吃。

(Traduzione di Google) Situato al secondo piano dell'Eaton HK. Si può entrare a piedi e scendere con l'ascensore. Siamo arrivati ​​alle 11:00, ma ho commesso un errore e ho prenotato per la data sbagliata, ed era il nostro ultimo giorno a Hong Kong. La reception è stata comunque gentile con noi e ci ha assegnato un tavolo con un limite di tempo. Siamo venuti solo per il dim sum, quindi possiamo solo commentare ciò che abbiamo mangiato. Il cibo nel complesso era davvero buono, soprattutto la torta di daikon con salsa XO, il rotolo di riso con involtino primavera di gamberi, l'Hagao e il panino fritto alla crema. Lo Xiao Long Bao era discreto, ma non eccezionale. Il servizio era buono (attento, veloce e professionale), ma non aspettatevi grandi sorrisi dal personale di Hong Kong. Bella atmosfera, arredamento cinese moderno e musica jazz leggera. Il prezzo è ragionevole. Darei 4,5 stelle. (Originale) Located on B2 floor of Eaton HK. You can walked inside the hotel and go down by the elevator. We came at 11 am but I made a mistake and made the reservation on the wrong date and it was our last day in HK. But the reception was kind to us and got us a table with a time limit. We only came for dim sum so we can only comment on what we have eaten. The overall l food was really good espacially the Daikon's cake with XO sauce, Rice roll with shrimp spring roll, Hagao and deep fried custard bun. Xiao Long Bao was ok but not exceptional. The service was good (attentive, fast and professional) but don't expect a lot of smile from HK service. Good vibe with modern chinese decor + light jazz music. The price is reasonable. Would give 4.5 stars.

(Traduzione di Google) Abbiamo mangiato benissimo e abbiamo scelto il menù fisso B, un'ottima scelta. È stata un'esperienza davvero piacevole per due. I piatti forti erano incredibili. Il char siu era davvero il pezzo più morbido e tenero che abbia mai mangiato. Devo anche menzionare i pomodorini in salsa di prugne: erano assolutamente da morire! Anche tutto il resto era davvero forte. I ravioli erano tutti molto saporiti. L'involucro dei ravioli in brodo era un pochino morbido, ma l'abalone e il ripieno all'interno erano così buoni che non importava. I noodles erano un po' semplici, ma onestamente, tutto il resto era così buono che è stata una nota di poco conto. Non vedo l'ora di tornarci presto! (Originale) We had an absolutely fantastic meal here and went with the Lunch Set Menu B, which was a great choice. It was a really pleasant experience for two. The standouts were unbelievable. The char siu was genuinely the softest, most tender piece I think I have ever eaten. I also have to mention the little cherry tomatoes in plum sauce—they were absolutely to die for! Everything else was really strong, too. The dumplings all had great flavor. My soup dumpling wrapper was a tiny bit soft, but the abalone and filling inside were so good it hardly mattered. The noodles were a little simple, but honestly, everything else was so amazing it was a minor note. Can't wait to be back again soon!

(Traduzione di Google) Ottimo Dun Sum, ristorante non troppo affollato e rumoroso. Ottima gestione della folla e molto spazio tra un tavolo e l'altro. I vermicelli di vongole cannolicchio sono davvero buoni, ben eseguiti e cucinati alla perfezione. (Originale) Very nice dun sum, totally not crowded and noisy restaurant. There is great crowd control and lots of space between each table. The razor clam vermicelli dish is so good, well executed and perfectly cooked.

(Traduzione di Google) Sono coreano. Entrate dalla hall dell'Eden Hotel e prendete l'ascensore dedicato fino al piano interrato. Sono disponibili pranzi infrasettimanali con sconti e dim sum alla carta, quindi consiglio di prenotare. Se prenotate tramite il link di prenotazione su Google, riceverete un'email di conferma il giorno prima, quindi rispondete semplicemente con qualcosa come "conferma". Questo è stato il pasto più soddisfacente che abbia mai fatto a Hong Kong. Vi ho mostrato la foto e ho chiesto: "Questo, questo", quindi non ricordo il nome, ma le patatine fritte rotonde taro-something erano sorprendentemente deliziose e mi hanno ricordato il sapore, quindi le proverò. E provate anche il cetriolo tang tang. Due donne hanno ordinato due xiao long bao, un har gow, cipollotto croccante, taro tang tang e dessert al mango per meno di 500 won. Se visitate la penisola di Kowloon, andate al Mongkok Ladies Market o al mercato notturno prima o dopo aver mangiato. Oppure vai al Kowloon Park per vedere i fenicotteri, lol. (Originale) 한국인임. 이든호텔 로비로 들어와서 얏퉁힌 전용 엘베타고 지하로 내려가야됨. 평일 런치는 딤섬 단품 이약 및 할인기 가능하므로 점심 예약 추천. 구글 통한 예약링크로 예약시 하루 전날 확정 메일 오는데 confirm 등 대충 답장 하면됨. 홍콩에서 했던 식사 중 가장 만족했음. 사진 보여주고 디스원 디스원 해서 이름은 잘 기억 안나는데 동그란 타로 어쩌구 튀김이 은근하게 맛있어서 생각나는 맛이니 시켜볼 것. 그리고 오이탕탕이도 시켜보삼. 여자 두 명이서 샤오롱바오2, 하가우1, 크리스피창펀, 타로 어쩌구, 오이탕탕이 망고디저트롤 다해서 홍달 500 못되게 나옴. 구룡반도 놀러가는 사람들은 먹기 전이나 후에 몽콕 레이디스마켓이나 아님 스트릿 야시장 가보삼 아니면 구룡공원가서 홍학 보거나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ