トビリシで試すべき[coun]の最高の食べ物

（Google による翻訳）全体的な雰囲気がとても気に入りました。穏やかでスタイリッシュ、そして快適でした。空間は思慮深くデザインされ、心地よく静かでした。サービスは素晴らしく、スタッフは親切で、細やかな気配りがあり、心から歓迎してくれました。料理は独特の個性が際立っており、私が試したものはすべて丁寧に調理され、高品質でした。特にChkmeruliは特筆すべき点です。ソースはこれまで他で食べたことのないほど濃厚で風味豊かでした。これは私の新しいお気に入りです。間違いなくまた来たいと思います。 （原文） I really loved the overall atmosphere:peaceful, stylish, and comfortable. The space felt thoughtfully designed and pleasantly quiet. Service was excellent: the team was kind, attentive, and genuinely welcoming. The food stood out with its unique character; everything I tried was well-prepared and high-quality. Special mention to the Chkmeruli. the sauce was unlike any I’ve had elsewhere, rich and flavorful. It’s officially my new favorite. Would definitely come back.

（Google による翻訳）このレストランは必見です！おいしいカルチョが食べられるところを探していたところ、偶然見つけました。場所は素晴らしく、とてもエレガントでゴージャスです。食べ物は美味しく、特に七面鳥のハルチョが美味しいです。スタッフはとてもフレンドリーで、必要に応じて提案をしてくれます。最後に、これは高価なものではなく、それだけの価値があると言わなければなりません。トビリシ最終日までに発見できればよかったのですが！ありがとう！ （原文） This restaurant is a must! We found it by chance while searching for where we could eat nice kharcho. The place is awesome, super elegant and gorgeous. The food is delicious, specially the turkey kharcho. And the staff is super friendly, making recommendations if needed. Finally, I must say that this is not expensive, it’s more than worth it. I wish I could have discovered it before last day in Tbilisi! Thank you!

（Google による翻訳）+美しいインテリア + 良いサービス - グルジアの国民食にはまだ多くの要望が残されている（ヒンカリはスーパーで冷凍を買って茹でたように見える） （原文） + красивый интерьер + хорошее обслуживание - грузинская национальная еда оставляет желать лучшего( хинкали будто из супермаркета купили замороженными и разварили

（Google による翻訳）待ち時間が信じられないほど長い！！！！ カルチョスープは美味しくない、最悪！ ヒンカリが出てくるまで1時間も待たされました。料理が出てくるまでが長すぎて、お腹が空いてしまいます。このレストランは誰にもおすすめしません！ 1時間待った後、ヒンカリはどこにあるか尋ねたところ、「10分後です」という返事で、ひどいです。会計を済ませた後、ヒンカリをお土産として渡してきて、自分で食べなさいと言われました。 （原文） Время ожидания очень долго !!!! Суп харчо не вкусный, ужасен !!! Хинкали ждём уже час , между подачей разных блюд, проходит очень много времени, успеваешь проголодаься. Не куму не советую приходить в этот ресторан.!!!! Через час ожидания, спросили где наши хинкали , ответ был Через 10 минут, ужас взяли щёт, и подарили им хинкали,пусть сами кушают.

（Google による翻訳）注意: 絶対に避けてください 残念ながら、私の人生で最悪の経験の一つです。鶏肉をガーリックソースとチキンスープでいただきました。スープは味が無く、味が無く、面白くするには塩をたくさん入れなければなりませんでした。スープの中の鶏肉は噛み応えがあり、加熱しすぎていました。ガーリックソースがかかった鶏肉については、なんと表現したらいいのかわかりません。非常に悪く、ほぼ 3 ～ 4 年前のものです。温かくなく、ソースは冷蔵庫で冷たかったです。私は彼らに、これはこうあるべきなのかと尋ねると、彼らはそうだと言い、粘り強く続けた後、それを取り戻し、無料の補償としてタルトが付いてきました。彼らは他に何も提供しませんでした。 その場所は空で、寒く、音楽もありませんでした。 価格には消費税が含まれていないため、メニューに記載されている金額以上の料金を支払う必要があります。 （原文） CAUTION: AVOID BY ANY MEANS Unfortunately one of the worst experiences of my life. We took the chicken with the garlic sauce, and the chicken soup. Soup was blant, no taste, you had to put a lot of salt to make interesting. The chicken inside the soup was chewy and over cooked. For the chicken with the garlic sauce I don't know how to describe it. Very bad, stale almost 3-4 ago. Wasn't warm and the sauce was fridge cold. I asked them if it is supposed to be like this and they said yes, after persisting they took it back, and came with the tart as a complimentary compensation. They didn't offer anything else. The place: empty, cold and without music. Prices are without VAT so you still have to pay more than what's on the menu!

（Google による翻訳）奇妙に空いていた非常に良いレストラン（日曜日の夜に私たちだけが提供されました）。 かなり良い環境とサービス、トビリシにマッチする清潔で美しいインテリア。 料理に関しては、とても美味しい「七面鳥のハルチョ」や「ゲブジャリア」があり、最も重要なことは、パンと「ゴーミ」という副菜が付いていることです。 ヒンカリとハチャプリは美味しくなく、ヒンカリは不釣り合いに高価です。 価格は平均以上で、メニューの価格には 18% の付加価値税が含まれていませんが、これは残念です。 全体として、私は間違いなく「メグレリアン」料理を求めて戻ってきます。 （原文） A very good restaurant that was strangely empty (only we were served on Sunday evening). Pretty good environment and service, clean and beautiful interior matching Tbilisi. As for the dishes, there is a very delicious "Turkey kharcho", as well as "Gebzhalia", and the most important thing is that it comes with side dishes - bread and "Ghomi". Khinkali and khachapuri were not tasty, and khinkali is disproportionately expensive. The prices are above average, and the menu prices do not include the 18% VAT, which is too bad. Overall, I will definitely come back for "Megrelian" dishes.

（Google による翻訳）美しく、温かく、そして美味しい料理でした。ティコさんのおすすめ料理をいくつかいただきましたが、どれも美味しかったです。また来ます！ （原文） What a beautiful,welcoming and delicious food. We had several dishes recommended by Tiko and loved them all. We will be back!

アンティークでアートな雰囲気で居心地良いです。一人でも気楽に入れます。 オレンジワインも美味しかったです。 人気のトマトサラダは、香草（コルアンダー）強めなので苦手な方は気をつけてください。 シュクメルリは、にんにくがガツンと効いていて美味しいです。 ジョージアらしいディナーの候補レストランとしておすすめできます。

ひとりでも入りやすいと思います。 トマトサラダは美味しかったです。 豆のスープは、サラダとパンがセットでした。かなりボリュームがありました。残りは持ち帰りできました。 メニューになかったので、ビールがあるか聞いたらないとのことでしたが、ゲストによっては出してました。

オジャフリは脂身ばかりで気持ち悪くなりそうでした。シュクメルリは美味しかったです。ビールありますか？とウェイトレスに質問したら、無いと言われましたが、隣の席の客は、argoと言うビールを飲んでいました。

ソロラキ地区にこじんまりと隠れ家的に営業していた、個人的にトビリシNo.1のお店サロビエ・ビアがルスタベリ大通りに移転してた！この6月に移転再開業したそう。 以前の店内の雰囲気も好きだったけど新店舗は広いので大人数での利用や予約も対応してくれそう。 メニューは以前と同じでワインリストはさらに充実したかも。 今回はキノコの酢漬けとハシュラマ(牛肉水煮)、パンを頼んだけど相変わらずおいしかった。前店の時おいしかったナマズとシュクメルリも期待ができそう。ここは塩加減が濃すぎないのでグルジア料理が塩辛すぎると感じる向きには特におすすめ。

ジョージア料理初体験で、感動的な美味しさでした。

期待しすぎました。 味は可もなく不可もない 値段は高い

取り立てて美味しくないというわけでもないが、他の店ならもっと安く食べられるかなあと思ってしまった。しかし店員は親切で、英語でのコミュニケーションも問題ないので、外国人観光客が安心して入れる店舗です。

雰囲気がとても良いです。 勿論料理も美味しい。

店名はグルジア語でBlack lionの意味。グルジアの国民的画家ニコ・ピロスマニの作品からとったのかな。 住宅地の中にあって外からはそれとわからないけど入ってみると緑と木陰が気持ちのいい中庭の席と、室内席も落ち着いた雰囲気の隠れ家風レストラン。 料理は伝統のグルジア料理にひと手間、ひとアイディア加えたような創作料理。お皿もアンティークをつかってるみたいで一枚一枚違ってかわいらしい。ワインも希望を言えば美味しいクヴェヴリを選んでくれる。 トビリシ滞在中一度は行ってみることをオススメ。 (週末の夜は混むので予約入れると確実かも) georgia1001

ちょっと高級レストラン？1品の量が多く、頼みすぎ注意ですがどれもすごく美味しかったです◎中庭はインスタ映え！猫ちゃんが可愛い瞳でご飯を狙ってきますが、グッと我慢...可愛い。

入口が非常に分かりにくい（笑） (たぶん)アレンジされたジョージア料理は優しい味付けで◎ 広さに対してサービスが少ないので、時間に余裕がある時でないと厳しいかも バックパッカーには全体的に高いと思うし、一人だとちょっと寂しいかな。 天気が良い時はテラスへぜひ！ 但しネコカフェみたいな感じなんで(汗) 猫アレルギーの人は× 人気店なので予約したほうが◎

室内で食事しました。扉がなく外と繋がっているのと、壁が鏡になっているため、開放感がありました。料理はレモンハーブのレモネードと、シュクメルリを注文しました。シュクメルリの量は、二人で食べましたがそれほど多くはなく、程よい量で、私は食べ終わってからも少しおなかに余裕がありました。トイレも使わせてもらいました。きれいなトイレでした。中で猫が寝ていました。お店の前の通りは、あまりきれいではありませんでしたが、お店の中はとても清潔でした。

味はまあまあ。 サービス最低。 ありがとうも言わない。

ボリュームたっぷり、美味しい、満足感があります。

（Google による翻訳）料理は美味しく、ポークシシカバブ、メキシカンポテト、フライドポテト、タバカチキンなどがあります。 気に入らなかったのは、メニューの価格は同じでも、請求書では一部の品目で 10 ～ 15% 値上がりしていたことです。ケバブは 18 でしたが 22 になり、高価なサラダは 17 でしたが 20 になりました。量は多くなく、平均的です。この場所のレストランは数か月前にオープンしたので、印刷されたメニューがそれほど急速に変わった可能性は低いため、理由を聞くのが面倒でした。 しかし、個人的にはこれを受け入れられないので、二度と行くつもりはありません。 第二に、それは誰かにとって重要になるかもしれません。建物は暖房なしで建てられており、寒い季節には、隙間風、時には冷たい風、時には暑い風など、不快な影響を生み出す多くの暖房器具にもかかわらず、非常に涼しいです。健康状態が悪い人は病気になりやすい 食べ物はおいしかったです。ポークのバーベキュー、メキシコ風ポテト、フライドポテト、チキンのタバカなどでした。 私が感謝できなかったのは、メニューの価格が請求書と一致しなかったことです。一部の商品は 10 ～ 15% 高価でした。たとえば、18 と記載されているバーベキューは 22 と請求され、かなり高価なサラダは 17 から 20 になりました。量は平均的で、小さくはありませんでしたが、印象的なものはありませんでした。その場所がオープンしてまだ数か月しか経っていないことを考えると、私はその理由をわざわざ尋ねませんでした。印刷されたメニューがすでに改訂されている可能性は低いです。 全体として、私はこれに満足していませんし、戻ってくるとは思えません。 もう 1 つの点は、一部の人にとっては重要かもしれませんが、建物には適切な暖房がないため、冬はかなり寒いということです。複数のヒーターを使用していても、空気の流れは不快で、暖かい風と冷たい突風が交互に起こります。健康に敏感な人が病気になることは想像に難くありません。 （原文） Блюда вкусные, свиной шашлык, картошка по мексикански, фри, курица Табака. Что не понравилось, цена в меню одна, в счете на 10-15% выросла на некоторые позиции. Шашлык был 18, стал 22, недешевый салат был 17, стал 20 и т.д. Порции не большие, средние. Лень уже было спрашивать причину, учитывая что ресторан на данном месте заработал пару месяцев назад, и вряд ли напечатанное меню так быстро изменилось. Но лично я такое не приемлю, вряд ли пойду еще раз. Второе, может для кого будет важно. Здание построено без отопления, и в холодное время года, достаточно прохладно, несмотря на множество обогревателей, которые создают не приятный эффект, сквозняк, то холодный поток ветра, то горячий. Люди со слабым здоровьем легко могут заболеть The food was good—pork barbecue, Mexican-style potatoes, fries, and chicken Tabaka. What I didn’t appreciate was that menu prices didn’t match the bill; some items were 10–15% more expensive. For instance, barbecue listed at 18 was charged as 22, and a rather expensive salad went from 17 to 20. Portions were average—not small, but nothing impressive. I didn’t bother asking why, considering the place has only been open for a couple of months. It’s unlikely the printed menus have already been revised. All in all, I’m not okay with this and doubt I’ll be back. Another point, which might matter to some: the building lacks proper heating, making it rather cold in winter. Even with several heaters, the airflow is unpleasant, alternating between warm drafts and chilly gusts. It’s not hard to imagine someone with sensitive health getting sick.

（Google による翻訳）トビリシ郊外にあるモダンでエレガントなレストラン。地下鉄で簡単にアクセスできます。アブハジア地方（現在は独立を宣言し、ロシア国外からの観光客のみ入店可能）の郷土料理を提供しています。ここでの食事は、他ではなかなか味わえない料理を味わう絶好の機会です。メニューは豊富で、典型的なアブハジア料理を注文することをお勧めします。種類は多くありませんが、市内の他のレストランでは提供されていません。ワインリストも豊富で興味深いものばかりです。おすすめです！ （原文） Locale moderno e elegante alla periferia di Tbilisi facilmente raggiungibile con la metro. Propongono alcune specialità della regione dell'Abkhazia (oggi autoproclamata indipendente e non visitabile se non dalla Russia). Bisogna considerare quindi che mangiare qui è una buona occasione per assaggiare una cucina che difficilmente si può trovare altrove. Il menù è molto vasto e consiglio di farsi suggerire le proposte tipicamente abcase, che non sono tante ma non si trovano negli altri ristoranti della città. Molto ampia e interessante anche la carta dei vini. Consigliato!

（Google による翻訳）トビリシには「Amra」という名前の店が少なくとも 2 軒（3 軒ではないにしても）あり、1 軒はリシ湖の近くに、もう 1 軒は「国立大学」地下鉄駅から 550 メートル離れたサブルタロ地区にあったことに注意してください。ここのレビューには混乱があります。さまざまな施設の写真とレビューが掲載されているからです。 こちらはレイクフォックスのそばではないレストラン「アムラ」です。 この店はアブハジア料理店として位置づけられており、ジョージア料理の馴染みのある料理を、アブハジア風に、あるいは「アブハジア風」という接頭辞を付けて提供することが多い。 私たちは、レッド・ムレット（グリーン・トケマリ添え、ナルシャラブも注文しました）、カルマキ（川マス）、メキシカン・ポテトを注文しました。私たちはアメリカーノコーヒーとティーポットの紅茶を注文しました。 すべてがとてもおいしく、料理はすぐに運ばれてきて、サービスも全般的によかったです。これはジョージアではめったに見られないことです。 モダンで美しい内装の 2 階建て。旧市街のスタイリッシュな新開発地区に位置し、店内には多くの外国人や、子供や犬を連れた若い家族が訪れます ☺️。この形式ではかなり良いワイン リストもあります。 値段はかなり高いので、グループで夕食を食べにここに来る意味がわかりません。近くに住んでいて「今すぐ」必要な場合を除いて、立ち寄って紅茶やコーヒーを飲んだり、ちょっとした軽食を食べたりすれば大丈夫です。 （原文） Учитывайте пожалуйста, что в Тбилиси было минимум 2 (если не 3) заведения с названием «Амра», одно около озера Лиси, другое в районе Сабуртало, 550 метров от метро «Государственный университет». Тут в отзывах путаница, т.к. фото и отзывы разных заведений. Это ресторан «Амра», тот что НЕ У ОЗЕРА ЛИСИ!!! Заведение позиционируется как абхазское, часто встречаются знакомые блюда по грузинской кухне, но названные на абхазский манер или с приставкой «по-абхазски». Заказали Барабульку (подается с зеленым ткемали, еще взяли наршараб), Калмахи (речную Форель) и картофель по мексикански. Взяли кофе американо и чайник черного чая. Все было очень вкусно, принесли быстро, вообще обслуживание хорошее, что нечасто встретишь в Грузии. Современный, красивый интерьер, 2а этажа, в окрУге стильная, новая застройка старого района, много иностранцев в заведении и молодых семей с детьми и собаками ☺️, достаточно хорошая винная карта для такого формата. Цены значительно завышены, не вижу смысла приходить сюда компанией на ужин, если только не живете по соседству и нужно «здесь и сейчас», зайти выпить чай/кофе , немного перекусить - нормально.

（Google による翻訳）美味しくてボリュームたっぷりの料理を堪能しました。味付けも新鮮で、調理時間も適切でしたが、どれも美味しかったです。また来た時は必ず来ます。サブルタロ、グリーンヒルの近く、特にナフェトヴリに近いので、良い場所です。 （原文） ძალაინ გემრიელი და უზარმაზარი პორციების კერძებით გაგვიმასპინძლდნენ, გემოები ნამდვილა დიყო ახალი, მომზადების დრო შესაბამისი, თუმცა რაც მივირთვით ყველაფერი გემრიელი იყო, კიდევ დავბრუნდები როცა აქ მოვხვდები, ერთი კარგი წერტილია საბურთალოზე, გრინჰილთან და განსაკუთრებით ნაფეტვრებთან ახლოს

（Google による翻訳）トビリシの他の場所ではサービスの質が悪かったのですが、ウェイトレスは料理や飲み物まで勧めてくれて、とても丁寧な対応でした。食事は完璧で、今でも懐かしく思います。 （原文） Fomos muito bem atendidos, a garçonete inclusive indicou pratos e bebidas, diferente do restante de Tbilisi, onde muitas vezes fomos mal atendidos. A comida estava perfeita, até hoje tenho saudades.

（Google による翻訳）追記* ここ数年で一番美味しいカツレツでした！ありがとうございます⭐️ 料理は5つ星満点ですが、サービスと雰囲気は3つ星か4つ星です。店内はとても寒く、混雑したフロアにウェイトレスはたった2人しかいませんでした。 （原文） Update* the most delicious cutlet I had over the years! Thank you ⭐️ The food is full 5 stars, but the service and atmosphere are 3-4 stars. It was very cold, and there were only two waitresses on the whole crowded floor.

（Google による翻訳）Amraは、トビリシに来たらぜひ訪れるべき、ユニークなアブハジア料理レストランです。市内中心部からは少し離れていますが、車（またはタクシー）なら簡単にアクセスできます。料理は実にユニークで、市内の多くのジョージア料理レストランとは一線を画しています。かなり辛い料理も多いです！素晴らしい料理なので、ぜひおすすめです。 （原文） Amra is a unique Abkhazian restaurant well worth visiting if you are in Tbilisi - it is a little far from the city center but not hard to reach if you have a car (or take a taxi). The dishes are really unique and unlike most Georgian restaurants in the city; many dishes are quite spicy as well! Amazing food - highly recommended.

（Google による翻訳）美味しくて満足のいくお料理！ロシア語を話せるスタッフもいます。ベランダには花が飾られたガゼボがあり、居心地の良い雰囲気です。私たちはチキンケバブ、マスのナッツソース添え、新鮮な野菜のサラダ、蜂蜜とすりおろしたナッツを添えた焼きリンゴを注文しました。 残念ながら、焼きリンゴを待つのにとても長く、お茶は冷たかったのですが、全体的にはすべて美味しかったです。 再度、感謝します！ （原文） Вкусные и сытные блюда! Есть персонал, который говорит на русском языке. На веранде уютная обстановка, беседки с цветами. Заказывали шашлык куриный, форель под ореховым соусом, салат из свежих овощей и запечённое яблоко с медом и тёртыми орехами. К сожалению, мы очень долго ждали запечённые яблоки и у нас остыл чай, но в целом все было хорошо! Больше спасибо!

（Google による翻訳）トビリシで私たちのお気に入りの場所の 1 つ。 メニューの最高はケヘティ・シャシリクとアジャリアン・ハチャプリです 人々はフレンドリーで、サーブは上手です。 （原文） One of our favorite places in Tbilisi. The best on the menu is Keheti shashlyk and Adjarian khachapuri People r friendly, serves is good.

（Google による翻訳）彼らは 2 つのメニューを持ってきました。1 つは英語で価格が記載されており、もう 1 つはロシア語で価格が記載されていません。 彼らは私たちに半食用の豚肉のシシカバブを持ってきました。乾燥していて、硬くて、塩分過多で、小さい。他の料理も美味しかったですが、値段が高かったです。このレストランが広大な中間ゾーンにあるなら、それは 3 つ星でしょうが、ジョージア州では、これは堅実なレストランです。 （原文） Принесли два меню - одно с ценами, но на английском, другое на русском, но без цен. Шашлык из свинины нам принесли полусъедобный. Сухой, жёсткий, пересоленный, маленький. Остальные блюда были вкусные, но дорогие. Если бы этот ресторан находился в средней полосе нашей необъятной, это было бы три звезды, а для Грузии это твердая единица.

（Google による翻訳）大切な人とのディナーに最適な場所です。美しくておいしい。 （原文） Прекрасное место для ужина с любимыми людьми. Красиво и вкусно.

（Google による翻訳）素晴らしい場所で、とても気に入りました。プラス面として、施設は22:00まで、キッチンは21:00まで営業しています。 20時に到着し、大量の注文をしましたが、すべてがすぐに届けられました。サラダはとても美味しく、特にトマトとキュウリのナッツ添えがとても美味しいです。シシカバブは比類のないものであり（私は子羊肉をお勧めします）、ドラフトワインもダメになっていました。ルラケバブは、友人が言っていたように、おばあちゃんのようなものです。中庭はとても居心地が良く、花が咲いています。生演奏がありましたが、多くの場所のように、邪魔になったり、うるさすぎたりすることはありませんでした。美味しいお料理と素敵な雰囲気をありがとうございました。 （原文） Замечательное место, очень понравилось. Из плюсов заведение работает до 22.00, кухня до 21.00. Мы пришли в 20.00 сделали большой заказ и все быстро пренесли. Салаты очень вкусные, особенно помидор и огурец с орехами. Шашлык просто бесподобный (рекомендую баранний), вино разливное взяли тоже погравилось. Люля-кебаб, как сказал мой друг, как у бабушки. Дворик очень уютный и цветущий. Была живая музыка, но она не мешала и не была слишком громкой, как во многих заведениях. Спасибо за вкусную кухню, прекрасную атмосферу.

（Google による翻訳）美しい場所、庭園、バラ、残りはひどいです。彼らは請求書に + 1 部分のシシカバブを追加しましたが、信じられないほどの量を 1 枚のプレートに持ってきました。アジャリア風ハチャプリ、小さくて塩辛い。そして、これらは、まるでスチームルームで買って茹でたかのように、最も味がなく、ジューシーではなく、小さく、生地は硬かった。 誰も食べられない （原文） Красивое место, сад, розы.Остальное ужасно. Дабавили +1 порцию шашлыка в счет, хотя принесли непоеятный обьем его на 1 тарелке. Хачапури по аджарски, маленький и соленый. И это были самые невкусные как ьудто их купили в спаре и сварили.не сочные маленькие и тесто жесткое. Ходить есть нельзя никому

（Google による翻訳）私たちは06/09に夫と一緒にこの場所を訪れました。何と言うか😅基本的には何もありません。サービスはゼロです。テーブルを予約してもらいました。私たちは約束の時間に到着しました。誰も私たちにまったく挨拶しませんでした。私たちはホステルやウェイターを探しながら、さまざまなホールやフロアを約 15 分間歩き回りましたが、人は少なく、誰もが一人で座っていました。 15分後、なんとかウェイターを一人だけ見つけましたが、彼は肩をすくめ、どこにでも座ってくださいと言って消えました。さらに10分間孤独に過ごした後、私たちは立ち上がって出発しました。サービスが完全に欠如しているのは悲しいことです。そのようなサービスでは、食事は高いレベルではなく、平均的なレベルにさえならないと考えるのが論理的です。この施設を訪れることは絶対にお勧めしません。 （原文） Посетили это место 09.06 с мужем. Что сказать 😅 впринципе и нечего. Обслуживание на нуле. У нас был забронирован стол. Мы прибыли к назначенному времени. Нас никто не встретил от слова совсем. Мы минут 15 блуждали по разным залам и этажам в поисках хостел или официантов, людей было не много, все сидели одиноко. Через 15 минут нам удалось найти только одного официанта, который пожал плечами и сказал куда хотите, туда и садитесь и скрылся. Ещё через 10 минут одиночества мы встали и ушли. Грустно когда полное отсутствие сервиса, логично было бы предположить что с таким сервисом еда будет не на высоком и даже не на среднем уровне. Однозначно не советую данное заведение к посещению.

（Google による翻訳）スタッフはとても丁寧でフレンドリーで、行き届いたサービスを提供してくれました。マネージャーも親身になって私たちの要望に応えてくれました。料理は素晴らしく、ワインのセレクションも素晴らしかったです。価格も非常にリーズナブルで、ハイチェアも用意されていました。特に階下は居心地の良い雰囲気でした。 突然のシステム障害で料理の提供が遅れたり、内容が違ったりしましたが、スタッフは何度も謝罪し、常に快適な滞在になるよう尽力して​​くれました。私にとっては文句なしの5つ星です。とても快適に過ごせたので、またぜひ利用したいです！ （原文） Sehr zuvorkommendes und freundliches Personal, mit aufmerksamem Service – auch der Manager hat sich persönlich gekümmert. Das Essen war hervorragend, inklusive einer sehr guten Weinauswahl. Die Preise sind absolut fair. Kinderstuhl war ebenfalls vorhanden. Das Ambiente ist sehr gemütlich, besonders im unteren Bereich. Das Essen kam zwar durch einen kurzfristigen Systemausfall verspätet und durcheinander, doch das Team hat sich mehrfach entschuldigt und war stets bemüht, den Aufenthalt angenehm zu gestalten. Für mich dennoch ganz klar 5 Sterne – wir haben uns sehr wohlgefühlt und kommen gerne wieder!

（Google による翻訳）トビリシで食べたハチャプリの中で一番美味しかったです！オーナーはとてもフレンドリーで親切でした。お店はとても清潔で、居心地の良い雰囲気で、値段も手頃でした。地元の美味しいワインも楽しめました。とても気に入ったので、少なくとも3回は来店しました。本当におすすめです！ （原文） This was the best khachapuri we had in Tbilisi! The owner was incredibly friendly and attentive. The place was very clean, the atmosphere cozy and pleasant, and the prices are reasonable. We also enjoyed some wonderful local wines. We loved it so much that we came back at least three times, highly recommended!

（Google による翻訳）雨宿りで偶然このお店にたどり着き、本当に感動しました！まず、スタッフの皆さんが本当に親切で、本当に素晴らしかったです！料理も美味しかったので、短い滞在でしたがまた来てしまいました！そして、素敵なインテリアにも触れずにはいられません👌。このお店の今後の発展と繁栄を祈っています。 （原文） Совершенно случайно зашли сюда, прячась от дождя и остались в восторге! В первую очередь от персонала, очень классные ребята работают! Вкусная еда, так что мы вернулись еще раз за свою короткую поездку! Ну и нельзя не отметить приятный интерьер 👌. Желаем развития и процветания этому месту

（Google による翻訳）トビリシに来たら、ぜひこの店を訪れてみてください。料理もワインも素晴らしいですが、何よりも魅力的なのはスタッフです。とてもフレンドリーで親切です。ぜひ一度訪れて、後で私に感謝してあげてください！🫰🏻 （原文） You should give this place a visit when you’re in Tbilisi. The food and the wine are great but what’s fascinating is their staff; super friendly and kind. Try this place and thank me later! 🫰🏻

（Google による翻訳）休暇中はレストランに二度も行かないのに、ここは2日間で2度も行ってしまいました！料理も美味しく、サービスも素晴らしく、雰囲気も素敵でした。しかも、お値段もお手頃！ （原文） I never go back to a restaurant twice while on holiday and I just went here twice in two days! Such delicious food, amazing service and lovely atmosphere. Plus still good value!

（Google による翻訳）素晴らしい料理、素敵なスタッフ、そして素敵な雰囲気。リラックスして、丁寧なもてなしを受けられる素敵な食事には、ぜひここをおすすめします！料理も最高です！（またしても）飲み過ぎてしまったら、二日酔い対策スープを注文してみてください！ （原文） Great food, lovely staff and nice ambiance. I would recommend to go here for a nice meal where you feel relaxt and treated well! The food is also great! Order the hangover soup if you had to much to drink (again)!

（Google による翻訳）とても美味しいお店です。スタッフはとてもフレンドリーで、笑顔で親切です。ジョージア語とロシア語の両方を話します。 ヒンカリ、ハチャプリ、チーズ入りマッシュルームは絶品です。ポークシャシリクはジューシーで最高！正直言って最高です🔥 最初は牛肉が少し出てきましたが、全部食べきってほしいと頼んだら、完全に作り直して、新しい料理として出してくれました。スタッフは素晴らしく、一生懸命頑張っていて、それが伝わってきます。どれも美味しくて、お店も素敵で、スタッフも素晴らしいです。価格も手頃です。10/10 （原文） Очень вкусное место) очень приветливый, радушный персонал и улыбаются и подскажут. Говорят и на грузинском и на русском. Вкусные хинкали, хачапури, грибы с сыром. Шашлык из свинины супер сочный и вкусный! Прям 🔥 правда изначально принесли немного с коровью, попросила доделать - переделали полностью, подали как новое блюдо) ребята молодцы, очень стараются это видно. Все вкусно, место классное и персонал чудесный) цены адекватные 10/10

ヒンカリが一つずつ頼めるのがおひとり様に嬉しいポイント。王道の肉、チーズポテト、一番おいしかったのはびっくり以外のマッシュルームです。おしゃれな雰囲気で居心地はいいです。ぜひ！！

店員さん、優しい😊 マッシュルームヒンカリ美味しい✨ヒンカリはパクチー抜きを選べます。※売り切れている場合もあります。 ベジタブルスープは心落ち着く味😋 店内にトイレあります。

ヒンカリを1つから注文できます。定番の肉と野菜の入ったものが美味しかったです。店員の方は親切です。

ヒンカリが色々な種類を1つずつから選べるのでいろんな味を楽しめるのがとてもよかったです！ ヒンカリがおすすめされてた通り、Karakuriもジューシーで、ポテトチーズも想像以上においしかったです😋 わたし的にはマッシュルームヒンカリが1番おいしかったです！ キノコ好きにはぜひ食べてもらいたいと思いました🍄

ジョージアで人気店とのことで訪問しました。 雰囲気がとても可愛く、 現地人や観光客共に店内は大賑わいで、 常に待ちが発生している程人気でした。 ただ、お店の回転が速いので 待ったとしてもすぐに入れました。 パクチー入りのヒンカリや ボリュームのあるハチャプリ、 特にトマトとキュウリのサラダは 舌が唸るほど大絶品でした🍅🥒 中々来れないのが残念ですが、 初ジョージア料理を こちらで頂けて大満足です！

ヒンカリが1つから頼めて1人での利用にはとてもありがたかったです！ ハーブありのヒンカリ、ハーブなしのヒンカリ、マッシュルームヒンカリを食べましたが、マッシュルームのヒンカリが1番好きでした。 スタッフはとてもフレンドリーでした。 ヒンカリ4つとワイン1杯で22gelでした。

（Google による翻訳）カフェ・ダフナは、トビリシで最も居心地が良く、最も楽しいレストランの一つだと私は思います。 最初はかなり混雑していて少し待たなければなりませんでしたが、待つ価値はありました。 私たちはハチャプリ、ミートヒンカリ、ポテトヒンカリを注文しました。 ハチャプリは本当に素晴らしく、完璧に焼き上がった生地でとても美味しかったです。 ミートヒンカリも最高でした。お肉は新鮮で、中にハーブが入っていてとてもユニークな味わいでした。 でも、ポテトヒンカリは全く美味しくなく、私たちは好きではありませんでした。 スタッフはフレンドリーで、内装も素敵でした。 全体的に見て、もしトビリシにまた来たら、間違いなくまたここを選びます！🌿 （原文） Cafe Daphna was one of the coziest and most pleasant restaurants in Tbilisi, in my opinion. At first, we had to wait a bit since it was quite crowded, but it was worth it. We ordered a khachapuri, meat khinkali, and potato khinkali. The khachapuri was absolutely amazing — super tasty with perfectly baked dough. The meat khinkali was also great; the meat was fresh and had some herbs inside that made it really unique. But the potato khinkali wasn’t good at all — we didn’t like it. The staff were friendly, and the interior decor was beautiful. Overall, if I come back to Tbilisi, I’ll definitely choose this place again! 🌿

ジョージア大使のティムラズ・レジャバ氏の著書で紹介されていたので、タクシーを飛ばして行きました。 お味も盛り付けの美しさも見事なお料理でした。それでいてさほど高くもない。 シュメクリはあちらこちらで食べ比べをしましたが、こんなに美味しいシュメクリはどこにもありませんでした。チキンは炭火焼き？なのでしょうか、香ばしい香りとクリームがマッチして本当においしかったです。 また、骨がなかったので日本人にとってはとても食べやすかったです。 一緒にオーダーしたアジャブサンダリも他店と違う美しさ。抜群においしい！ ストロベリーのレモネードも最高でした。 店内も雰囲気も素晴らしいです。 このレストランで食事をするためだけに、再度ジョージアに行きたいくらいです。 本当に素晴らしいレストランですが、看板もないので、わかりにくい。 レストランの価値を予めわかっているゲストにきて貰いたいということなのかも。なので看板は敢えて出していないのかも知れないですね。

（Google による翻訳）非常に素敵な雰囲気で、複数の異なる座席スペースがあります。ただ、料理は期待していたレベルではなく、味付けが足りませんでした。モダンまたはフュージョンのジョージアン料理のような料理を作ろうとしているような気がしましたが、私には合いませんでした。 （原文） Extremely nice setting with multiple different spaces to sit. Food was not on expected level though, missing seasoning. I have a feeling they are trying to create something like modernized or fusion Georgian kitchen, which did not work out for me.

（Google による翻訳）ジョージアの魂を味わう❤️ 偶然このレストランを見つけたのですが、旅の中で最高の思い出の一つになりました。メニューには美味しい料理がずらりと並び、ワインのセレクションも素晴らしいです。どれも新鮮で風味豊かでした。ジョージア料理に興味がある方にはぜひおすすめです。 （原文） A Taste of Georgia’s Soul ❤️ I stumbled upon this restaurant by chance and it turned into one of the best memories of my travels. The menu is full of yummy specialties and the wine selection is impressive. Everything tasted fresh and flavorful. Highly recommend to anyone curious about Georgian cuisine.

（Google による翻訳）妻の誕生日にこの店に行くのを楽しみにしていましたが、本当にがっかりしました。ウェイトレスにステーキを頼んだのですが、ウェルダン（私の好み）でお願いしたのですが、ミディアムだと言われ、シェフに確認しても変更してもらえませんでした。妻はベビーポテトの代わりにマッシュポテトにできるかと聞いてきましたが、それはダメでした。豚バラ肉2枚、ウサギ1羽、ストロガノフを注文しましたが、どの皿も塩気が強すぎて食べられませんでした。ワインはまずまずで、フムスと鶏レバーの前菜は美味しかったです。 ジョージアで食べた中で一番高価な食事、いや、それ以下でした。もしかしたら運が悪かったのかもしれません。今となっては状況は分かりません。 （原文） We were looking forward to this place for my wife’s birthday, but such a disappointment. Asked waitress for the Steak but I wanted it it well done (my preference) was told it comes Medium and that’s it no deviation even after asking the chef . Wife asked if she could have mashed potatoes instead of the baby potatoes- nope not having it. Ordered 2 Pork Belly , 1 Rabbit and a Stroganoff and every plate had so much salt we couldn’t eat it. Wine was decent and Houmus and Chicken liver starters were nice. Most expensive meal we had in Georgia and worse. Maybe an off night who knows but we won’t know any different now.

（Google による翻訳）トビリシで体験した最高の料理の一つです🌿✨ ここのシェフはもっと評価されるべきだと断言できます。料理は思慮深く、大胆で、個性豊かでした。 ウサギ料理をいただきましたが、本当に美味しかったです。柔らかく、風味豊かで、美しく調理されていました。🍷 ワインの組み合わせも絶妙で、食事全体をさらに引き立てていました。 誰もが庭のことを語りますが（確かに素晴らしいです）、店内も同様に魅力的です。温かみがあり、本物で、細部までこだわっています。まるで誰かの家にいるような、最高の気分です。 次回もぜひ訪れてみたい場所です。 （原文） Truly one of the best kitchens we experienced in Tbilisi. 🌿✨ You can tell the chef here deserves way more recognition — the food was thoughtful, bold, and full of personality. I had the rabbit and absolutely loved it — tender, flavorful, and beautifully cooked. 🍷 The wine pairings were also spot-on and really elevated the whole meal. Everyone talks about the garden (and yes, it’s stunning), but the indoor space is just as charming — warm, authentic, and full of detail. Feels like someone’s home, in the best way. Definitely a place we’ll keep in mind for next time.

（Google による翻訳）メインストリートから少し離れた場所にあるレストランの青い扉を開けると、美しく装飾されたダイニングエリアがあります。さらに奥へ進むと、メインホールがあり、温かみのある照明が柔らかく照らす居心地の良い庭園へと続きます。 レストランはオープンキッチンを採用しており、お客様はスタッフの仕事ぶりを間近で見ることができます。 前菜はジョージアンサラダ、ナス、鶏レバーパテ、ナマズ、そして冷製トマトスープ。どれも風味豊かで、上品な盛り付けでした。特にメインディッシュ3品は素晴らしく、特にリゾットが印象的でした。 （原文） Tucked away from the main street, the restaurant’s blue door opens into a beautifully decorated dining area. Further inside, the main hall leads to a cozy garden softly illuminated with warm lights. The restaurant features an open kitchen, allowing diners to watch the staff at work. Starters included Georgian salad, eggplant, chicken liver pâté, and catfish, followed by a chilled tomato soup — all flavorful and elegantly plated. I especially enjoyed the three main dishes, with the risotto standing out.

（Google による翻訳）料理はめちゃくちゃ美味しかった！サービスは普通で、コカ・コーラゼロを頼んだのに、クラシックコーラを持ってきてくれました。雰囲気も最高でした。階段も少ないので、ベビーカーでもそれほど不便ではありません。ウェイターに頼んで、後でチップを渡すこともできます :) それだけです。 とてもおすすめできるお店です。料理は本当に美味しかったです。 （原文） Food was crazy delicious! Service norm, asked for coca cola zero, but they brought classic. atmosphere super. There is few steps which is not very discomforting if you are with stroller, also you can ask waiter for a help and later give a tip :) that s it. Highly recommended place food was really wow

ワインもヒンカリも美味しかったです！ 揚げヒンカリ目当てに行きましたが、油くどい事もなく満足です！

全部美味しかったです 特にチキンスープとクラシックヒンカリは最高！ ワインも種類豊富でした。 スタッフはイケメンと美女揃いでした。 また行きたいと思います。

ジョージアワインの種類が豊富！ 料理も美味しくHinkariを1ピースから選べるのはすごく嬉しい。 店員のMr.Sabaさんはnice guy!

店内はモダンでおしゃれ。 店員さんがヒンカリの食べ方や、おすすめのワインを教えてくれて初ジョージアですが楽しく食事できました。ヒンカリが1ピースから頼めるのが嬉しかったです。 ゲオルギさんとloeさん（名前が聞き取れなかったかも）にとても親切にしてもらって楽しい旅になりました 食べてないメニューもあるのでまた行きたいな。

揚げたヒンカリ、想像していたより大きかったが、油っこくもなく美味しい。

ヒンカリが1ピースから頼めるのがよかった。 1人とても素敵な店員さんがいましたが、そのほかの店員さんは冷たかったです。

ヒンカリ、ハチャプリもハウスワインも美味しかったです。 ハウスワインは気に入ったので、買って帰りました。 女性の店員さんとても親切で、感じ良かったです。

ツアー会社に連れてきてもらったので、当初、食事は期待していなかったが、出てきた料理はどれもこれも美味しかった！ ダンスや音楽も素晴らしい！　ただ、柱があって全体を見るのが難しいのが残念。

（Google による翻訳）Ethno Tsiskviliは、ただ食事をするだけでなく、ジョージアを体感できるレストランの一つです。川を見下ろす個性的な廊下、伝統音楽、そしてダンスなど、美しい雰囲気が魅力です。 私たちはジョージア風の前菜をいくつか、焼きたてのハチャプリ、グリルした肉料理、そして自家製デザートを注文しました。どれも本格的な味わいで、ボリュームもたっぷりでした。 サービスは親切で丁寧でした。私たちがあまり馴染みのない地元料理を勧めてくれたのですが、どれも的確でした。特に夜に訪れて、ジョージアの雰囲気を存分に味わうことをお勧めします。 （原文） Ethno Tsiskvili es uno de esos restaurantes que no solo comes, sino que experimentas Georgia. El escenario es precioso: pasillos distintos con vistas al río, la música tradicional, los bailes.  Pedimos varias entradas georgianas, khachapuri recién horneado, carnes a la parrilla y postres caseros. Cada plato tenía sabor auténtico y buenas porciones.  El servicio fue amable, atento. Nos recomendaron platos locales que no conocíamos y acertaron. Lo recomiendo especialmente de noche, para vivir el ambiente completo.

（Google による翻訳）巨大な人工滝を備えた広々としたレストランで、暑い夏の日にぴったりです。サービスと雰囲気は間違いなく一流ですが、料理はまあまあです。本格的なジョージア料理であることは間違いありません。食材は美味しく新鮮ですが、風味と独創性が少し欠けています。このレストランの一番の魅力は、毎晩ジョージアのダンスと音楽が楽しめることです。観光客には最適です。 （原文） Its a massive restaurant with a large artificial waterfall inside, perfect for hot summer days. Service and atmosphere at this restaurant is definitely top notch, food though just okay. It's authentic georgian food for sure, ingredients are nice and fresh but they lack flavour and some inspiration. Best part of the restaurant is that they have Georgian dancing and music every evening, perfect for tourists.

（Google による翻訳）素晴らしい料理、素晴らしい音楽、そして素晴らしいダンスパフォーマンス！ジョージアの雰囲気を心ゆくまで味わいたいなら、ここは絶対に外せません。ただし、ディナー中に会話をする予定の方は、屋外かメインステージから離れた席に座ることをお勧めします。屋内はかなり騒がしく、お互いの声がほとんど聞こえないこともあります。それ以外は、素晴らしい体験になること間違いなしです！行く前に予約をお忘れなく。 （原文） Amazing food, amazing music, and incredible dance performances! If you want to truly indulge in the Georgian experience, this place is an absolute must. Just a small note if you’re planning to have conversations during dinner, try to sit outdoors or away from the main stage, as the indoor area can get quite loud and it’s almost impossible to hear each other. Other than that, it’s a fantastic experience! Don’t forget to get a reservation before going

（Google による翻訳）他に類を見ない美しい空間で本格的な料理を楽しめるレストランです。歴史あるグレゴリアン様式の古い村をイメージした店内は、伝統的で本格的な雰囲気を醸し出しています。魅力的な内装が、滞在をさらに特別なものにしています。 料理は美味しく、地元料理をはじめ、地域の味覚を存分に引き立てる様々な料理が揃っていました。私たちが試した料理はどれも丁寧に調理され、美しく盛り付けられていました。サービスはフレンドリーで手際が良く、レストラン自体も広々としており、様々な座席エリアから選ぶことができます。 美しくデザインされた空間で本格的な地元料理を楽しめる、最高の場所です。 （原文） A beautiful restaurant that offers authentic food in a truly unique setting. The place is designed like an old historical Gregorian village, giving it a traditional and authentic vibe. The decor is charming and adds to the overall experience. The food was delicious, with a good variety of local dishes and options that really highlight the region’s flavors. Everything we tried was well prepared and nicely presented. The service was friendly and efficient, and the restaurant itself is spacious with several different seating areas to choose from. A good spot to enjoy authentic local cuisine in a beautifully designed setting.

（Google による翻訳）料理はまあまあで、ほとんど残してしまいました。雰囲気はとても良く、音楽とダンスは美しいです。音量は少し大きめですが、合間にはホッとする時間もあります。全体的には良い経験でしたが、料理は改善の余地があります。 この辺りは見つけにくく、駐車も難しいです。 （原文） Food is OK, left most of it. Atmosphere is very nice, music and dance are beautiful. Volume is a bit much but with relief in between. Overall a nice experience but food should improve. Hard to find it, and parking is difficult in the area.

（Google による翻訳）ジョージア料理を提供する大きなレストランですが、規模が大きすぎるため、ジョージアらしい雰囲気が欠けているように思います。料理は美味しく、値段は高めですが、高すぎるほどではありません。サービスも良く、ワインもとても美味しいです。量は多く、多すぎるくらいです。:) 美味しい料理が食べられて、確実に席が見つかる場所を探している方で、手作りのジョージア料理を求めていない方には、ぜひお勧めします。 （原文） Duża restauracja z daniami gruzińskimi, ale przez wielkość według mbie pozbawiona klimatu gruzińskiego. Jedzenie dobre, ceny dość wysokie ale nie wygórowane. Dobra obsługa, bardzo dobre wino. Duże porcje, nawet za duże :). Jeśli ktoś szuka miejsca z dobrym jedzeniem, gdzie z pewnością znajdzie wolny stolik i nie zależy mu na domowej kuchni gruzińskiej to jak najbardziej polecam.

（Google による翻訳）料理も全て美味しいです。 音楽もいくつかあるので、興味深かったです。ただ一つ気になるのは、15%の手数料がかかることです。10%の料金をよく見かけました。 でも、私たちのお会計には十分です。Kk （原文） The food and all are good. They have some mussic so interested Just one thing they charge 15% fee. Often I saw 10% But it’s ok for our bill. Kk

（Google による翻訳）あっという間に出来立ての熱々のハチャプリができました。とても美味しかったので、初めて食べる方はぜひ試してみてください。値段も他のお店と比べてリーズナブルで（1個10ラリ）、夜遅くに行くのがおすすめです。遅くとも午後7時までには行くのがおすすめです。私たちは少し遅めに行きましたが、普段は提供していないので、運よく提供してもらえました ;)) チーズ入りのハチャプリ（1個4ラリ）もとても美味しかったです。 （原文） Çok kısa sürede taptaze sıcacık khachapuri hazırladılar. Tadı enfesti, ilk kez deneyecekler kesinlikle buradan denemeli. Çoğu yere göre fiyatı uygundu(tanesi 10 lari). Çok geçe bırakmadan gidilmeli. En geç akşam 7'ye kadar gidilmesi iyi olur, biz biraz daha geç gittik normalde yapmıyorlardı şansımıza yaptılar;)) Ayrıca adedi 4 lari olan khachapuri peynirli börek de çok güzeldi.

（Google による翻訳）料理の種類が豊富で、どれも美味しくて新鮮で、価格はレストランよりも2〜3倍安いです。迅速なサービス、かなり清潔なトイレ。唯一のことは、デザインと粗末なインテリアがダイナーのようであるということです。それでも、ここでランチをしたことを一瞬も後悔しませんでした（30GEL！）。 （原文） Широкий выбор блюд, всё вкусное, свежее, а цены в 2-3 раза ниже, чем в ресторане. Обслуживают быстро, довольно чистые туалеты. Единственное, что дизайн и потёртость интерьера как в забегаловке. Всё равно мы ни секунды не пожалели, что пообедали именно здесь (за 30 лари!).

（Google による翻訳）素晴らしいロケーション、手頃な価格、丁寧なスタッフ、豊富な種類の料理、サラダ、デザート💯👍 （原文） Great location, affordable price, respectful staffs, plenty type of food, salad, dessert 💯👍

（Google による翻訳）どれも新鮮で美味しく、そして何より、とてもリーズナブルな価格です。スープ、メインディッシュ、デザートが15～20ラリ（5.5～7.5ドル）で楽しめます（2025年6月）。そこから500m離れたレストランでは、15ラリでハルチョのみのサービスです。スタッフは親切で、素早くサービスしてくれます。 （原文） Все свежее, вкусное и, главное, по очень умеренной цене. Можно купить супчик, второе и десерт за 15-20 лари (5,5 - 7,5 $) - июнь 2025. В 500 м от него за 15 лари только харчо. Девушки внимательные, быстро обслуживают.

（Google による翻訳）様々なジョージア料理を提供するカフェテリアです。フレンドリーな女性が、（リクエストに応じて）会計前に分量を計ってくれます。全体的に価格がとても安く、料理もとても美味しいです。店内で食べることも、テイクアウトすることもできます。清潔さと料理の鮮度は申し分ありません。おすすめです。 （原文） Cafétéria de différents plats géorgiens servis par des femmes accueillantes, qui pèsent les portions(à votre demande) avant de payer. Au final, les prix sont très bas, la nourriture très bonne. Possibilité de manger sur place ou à emporter. Propreté des lieux et fraîcheur des plats irréprochables. Je recommande.

（Google による翻訳）ここにはベジタリアン向けの素敵な選択肢がたくさんあります。カフェテリアスタイルの料理を頼んだので、すぐに食べてすぐに帰ることができました。豆、アジャプサンダリ（ナス）、韓国風ニンジンサラダはどれもとても美味しかったです。パンとブラックインスタントコーヒーを頼んでも10ラリ以下でした。おすすめです。 （原文） There are a lot of nice options for vegetarians here. I had the cafeteria-style dishes so it was very quick to grab, eat and go. The beans, ajapsandali (eggplant), and Korean carrot salad were all very good. With bread and black instant coffee my bill came out to less than 10 GEL. Recommended.

（Google による翻訳）彼らは尋ねるべき端末を持っていません、彼らは最悪です、そしてこれらのロビイストはアブハジアを取り戻しています。 （原文） ტერმინალი არ აქვთ რო კითხოთ ყველაზე ძერსკები არიან და ამათი ლობიანი აფხაზეთს იბრუნებს

（Google による翻訳）ロビアニ、最高に美味しかった！オーブンから出たてのロビアニは、熱々で最高でした。トビリシ旅行中に食べた中で一番美味しかったです。 接客してくれた女性は親切だったんですが、ちょっと怖かったですね（笑）。 （原文） Absolutely delicious Lobiani! The Lobiani came fresh from the oven, and was piping hot. It’s the best Lobiani I tried during my trip to Tbilisi. The lady serving me was kind, but also a little scary haha.

（Google による翻訳）ロビアーニはとても美味しいですが、金曜日は早めに閉店します（午後6時30分にはすでに閉店していました）誰もがっかりしないように営業時間を更新することをお勧めします （原文） Lobiani is very delicious, but place is closing early on Fridays (6:30 pm it was already closed) I would suggest update working hours so no one leaves disappointed

（Google による翻訳）このロビアニの美味しさは言葉では言い表せません。豆があまり好きではないのですが、それでもとても気に入りました。生地は口の中でとろけ、豆もとても美味しく、量もたっぷりなのにたったの3.5ジェル。 （原文） I can't describe how tasty is this lobiani. I am not the biggest bean lover and yet i loved it. The dough melts in your mouth, the beans are so tasty and the amount is generous for only 3.5 GEL.

（Google による翻訳）今まで味わったロビアーニの中で一番美味しかったです！豆がたっぷり入って生地も美味しい😌 （原文） The most delicious lobiani I've ever tasted! lots of beans and delicious dough 😌

（Google による翻訳）わあ！ここのロビアーニはぜひ試してください。 （原文） O wow! You must try lobiani here.

（Google による翻訳）素晴らしい地元産ロビアーニ 3,50 L （原文） Amazing local Lobiani for 3,50 L

（Google による翻訳）9月上旬に行きました。このお店を見つけたのは全くの偶然でした。お店の女性たちはとても親切で、ウェイターの方もとても親切でした。写真に載せている料理にも大満足でした（ドリンクはココアとソーダを混ぜたような感じだったので、必ずしも必要ではないかもしれません）。値段も私たちの意見ではリーズナブルで、お腹もいっぱいになりました。ここは、トルコでユフカを手作りしている女性たちが働く地元のレストランだと思っていただければと思います。写真にメニューも載せています。 （原文） Eylül başında gittik. Yeri buluşumuz tamamen tesadüftü. Çalışan ablalar çok tatlıydı, garsonlar son derece yardımcı oldu. Fotoğrafta eklediğim yiyeceklerden son derece memnun kaldık. (İçecek kakao ve soda birleşimi gibiydi illa içmenize gerek olmayabilir) Fiyatı bizce uygundu biz baya doyduk.Burayı Türkiye’deki yufkayı el emeğiyle açan ablaların içinde çalıştığı yerel bir yer gibi düşünebilirsiniz. Menüyü fotoğrafta iletiyorum

（Google による翻訳）ハチャプリを50分ほど待ちました。搭乗は完了しておらず、時間は15:30でした。キノコ入りハチャプリは、キノコが入ったパンにマヨネーズがかかったものです。外から見るととても面白い場所に見えましたが、実際には食堂とは言えません。そして、ここに再び戻ってくる理由は見当たりません。 （原文） Ждали хачапури 50 минут. Посадка была не полная, время 15:30. Хачапури с грибами это хлеб с грибами политый майонезом. Снаружи показалось очень интересное место, на деле даже столовкой не назвать, есть очень даже чудесные столовые. А здесь не вижу ни одной причины возвращаться сюда снова.

（Google による翻訳）2025年8月、夫と私はアジャリア風ハチャプリに行きました。ここは普通のヨーロッパ風カフェではなく、フレンドリーなサービスと美しいインテリアが魅力です。このカフェはまさにそう謳っています。しかし、美味しい料理と伝統的なジョージア風レモネードを楽しみたいなら、ぜひここに来るべき！夫と私はチョコレートクリームレモネードとアジャリア風ハチャプリ（ミディアム）を注文しました。とても美味しくて大満足でした！おすすめです！ （原文） Были с мужем в Adjarian Khachapuri в августе 2025. Это не обычное кафе в европейском стиле, где вас будут ждать любезное обслуживание и прекрасный интерьер, данное кафе абсолютно на это претендует. Однако если вы хотите очень вкусно поесть, выпить традиционный грузинский лимонад, то вам однозначно сюда! Мы взяли с мужем шоколадно-сливочный лимонад и хачапури по-аджарски (средний). Очень вкусно и сытно!!! Рекомендуем!

（Google による翻訳）フロントデスクの老婦人はめちゃくちゃ攻撃的です 🙃 でも、若い女の子たち (ウェイター) は優しくて親切です。食事の提供は少し長かったですが、美味しかったです。食べ物の品質は良いです。 レジの女性は非常に強気ですが、若いウェイトレスは親切です。かなり待ちましたが、お料理は美味しかったです （原文） The old woman in front desk is crazy aggressive 🙃 but the young girls are nice and kind (waiters). The food was served a bit long , but tasty. The quality of the food is good. Женщина на кассе очень агрессивная, но молодые официантки хорошие. Долго ждали, но а так еда вкусная

（Google による翻訳）正直、どこから話せばいいのか分かりません。料理はまあまあだったのですが、カウンターの人が失礼で、全く礼儀正しくありませんでした。ただ飲み物を見ようとしただけなのに、すごく失礼な言い方で注意されました。それに、料理について尋ねた時も、まるで無料で頼んだみたいに目を回されました（笑）。まるで私が店員に無理やり働かせているような気分で、本当に正気ではありませんでした。お客さんに対する態度を変えたら、もう1つ星をつけようかとも思うかもしれません。だって、あなたはもっと高い評価を受けるに値しないんですから💓 （原文） Idk where to start to be honest. Food was okay BUT the people behind the counter were rude and not polite definitely. I was just trying to look at the drinks and they warned me in a really rude way also when we asked about the food, she rolled her eyes like we asked to get it for free lol. It felt like I was forcing them to work in that place which is completely insane. When u rearrange your attitude towards the customers, I might start to think about to give you 1 more star because you do not deserve more 💓

（Google による翻訳）食べ物はまあまあでしたが、今まで食べた中で完璧というわけではありませんでした。でも、レストランは料理だけが全てではありません。従業員のお客様に対する態度も料理と同じくらい重要です。それに、私たちに対する彼らの態度は本当に良くありませんでした。いじめられたい人はそこに行けばいいんです。きっと気分が悪くなるでしょう :) （原文） food was okay but not the perfect one I have ever had. but a restaurant is not only about its foods, workers attitudes towards the customer is also as important as its foods. and their behavior towards us was really not nice, if anyone wants to be bullied they can go there you would perfectly feel bad :)

（Google による翻訳）彼らのハチャプリは完璧な生地を持っています。外側はカリカリで火の風味があり、内側は柔らかくてふわふわしています。 詰め物は非常に液体です。私はこれまでにこのようなハチャプリを食べたことはありません。文字通りそこからフィリングが漏れ出て、縁まで満たされています。通常であれば、具材の量は少なく、よりしっかりとしたものになります。 結局のところ、あなたは雰囲気を求めてここに来ています。この場所を経営している女性たちは、それ自体が魅力的です。インテリアはこれ以上ないくらい本格的で、レモネードの噴水はこれまでで一番クールです。ドリンクにはチョコレートやバニラなどさまざまなフレーバーがあります。 本物の場所に興味があり、白いテーブルクロスのダイニングセットが必要ない場合は、滞在中にぜひ訪れてください。 （原文） Their khachapuri has perfect dough: crispy and tasting of fire on the outside, and soft and squishy on the inside. The filling is very liquid. I’ve never had a khachapuri like this before: filled up to the brim with the filling literally leaking out of it. Normally, there would be less filling, and it would be more solid. Ultimately, you come here for the vibe. The ladies who run the place are an attraction in themselves. The interior is as authentic as it gets, and the lemonade fountain is the coolest thing ever. The drink comes in many different flavors, including chocolate and vanilla. A must-visit during your stay if you’re into authentic places and don’t need a white-tablecloth dining setting.

（Google による翻訳）最高の自家製餃子とヒンカリ！すべてが自然で、生地は正しく作られており、肉はジューシーです。指を舐めてしまいますよ！絶対にお勧めします （原文） Лучшие домашние пельмени и хинкали! Все натуральное, тесто сделано грамотно, мясо сочное. Пальчики оближешь! Обязательно рекомендую

（Google による翻訳）アヴラバリで一番美味しいヒンカリ！ みんなにおすすめします！レストランではこんなものは出ません。品質も抜群です！ アヴラバリで一番美味しいヒンカリ！ みんなにおすすめします （原文） Вкуснейшие хинкали в Авлабари! Всем рекомендую! В ресторанах таких не подают, качество отменное! ავლაბარში ყველაზე გემრიელი ხინკალი! ყველას ვურჩევ

（Google による翻訳）便利なテイクアウトカフェ） 電話で食べ物を注文できるのは便利です。準備ができる前に電話してくれるので、美味しくて温かいものを手に入れることができます。 何回かハチャプリを試しましたが、美味しかったし、ハチャプリ自体も大きかったです） 少なくとも電車の出発前の営業時間と電話で注文する機会をお勧めします 改善したい点: カードによる支払いを追加する テレグラムまたはWhatsAppから注文可能 （原文） Отличная удобная кафешка на вынос) Радует возможность заказать еду по телефону и тебе перед её готовностью сами наберут, чтобы ты забрал вкусное и горячее. Брал пару раз хачапури, вкусно и сам хачапури большой) Рекомендую как минимум за возможность заказать по телефону и часы работы до поезда Из того, что хотел бы улучшить: Добавить оплату по карте Возможность заказа из телеграмма или Вотсап

（Google による翻訳）今まで食べたヒンカリの中で一番美味しいです。職人さんは本当にプロフェッショナルです。いつでも買えます。値段も品質も最高です。おすすめです！ （原文） Лучшие хинкали, которые я ел. Мастер, настоящий профессионал. Купить можно в любое время. Хорошая цена и качество. Рекомендую!

（Google による翻訳）今までで一番美味しいヒンカリ！心配しないでください、ほとんどのレストランよりもおいしい料理を家で作ることができます。 一度に7〜10個食べるのが簡単なので、もっと食べてください！ とてもおいしいので、正しい調理方法を教えてくれます。 プレゼントとして胡椒もくれる（最高の胡椒だから受け取ってね）。 総合的には10点満点中10点。レストランでこんなに美味しく食べたのは初めてです。 （原文） Самые вкусные хинкали, EVER! Не бойтесь, дома приготовите вкуснее, чем в большинстве ресторанов. За раз скушать штук 7-10 легко, берите побольше! Очень вкусно, расскажут как правильно готовить. Даже в подарок дадут перца (берите, перец топовый.) В общем 10 из 10. я в ресторанах так вкусно не ел

（Google による翻訳）私は定期的にヒンカリを注文します（指をなめるでしょう）。さらにステーキも作ってくれるので（その場で食べられます）、乗せるだけ！とてもジューシーで柔らかい（ポテトとサラダ付き）。 カツ入り餃子も試してみましたが、これも美味しかったです。ありがとうございます😉 （原文） Заказываю на регулярной основе хинкали (пальчики оближешь). Кроме этого они делают стейк (на месте можно скушать), просто топ! Очень сочный и мягкий (в комплекте картоха и салатик). Пробовали и вареники с котлетами, тоже вкусно. Спасибо вам 😉

（Google による翻訳）ここに何回か来たことがあります。素晴らしいグリルチキンと最高のハチャプリ、アジャルリ（伝統的なジョージアのチーズパイ）をテイクアウトで。肉、餃子、各種スープなど、持ち帰り用の冷蔵食品も取り揃えています。私はハルチョーとチヒルトマのスープを試しました。どちらも美味しかったです。 5⭐ 何度かここに来ました。素晴らしいチキン シャシリクと最高のアジャリア風ハチャプリ、テイクアウトの食べ物。カツレツ、ヒンカリ、スープなど、冷凍食品は数多くあります。私はチヒルトマとハルチョを取りました。どちらのスープも美味しいです。 5⭐ （原文） I've been here several times. Wonderfull grilled chicken and best hachapuri - adjaruli (traditional Georgian cheese pie) for take away. They also have refrigerated dishes to take away: meat, dumplings, variety of soups. I've tried harcho and chihirtma soups - both were great. 5⭐ Был здесь несколько раз. Отличный куриный шашлык и лучший аджарский хачапури, еда на вынос. Есть ряд замороженных продуктов: котлеты, хинкали, супы. Брал чихиртму и харчо. Оба супа прекрасные. 5⭐

中央駅近くにある小さなジョージア料理のレストラン。場所柄値段は若干高めの設定。サービスは非常に良いが、メニューの数が少なめなのが残念なところ。

味も店の雰囲気も良かったですが、 価格は全般的に高め。微妙感が残る。

素敵だった

（Google による翻訳）トビリシ到着初日の夕食でしたが、本当に感動しました。サービスは抜群です。スタッフの方々は、とても丁寧で親切で、本当に礼儀正しく、私たちのためにあらゆることをしてくださりました。料理はまさに絶品。グリーンソースのナスのグプタスは絶品で、思わず2度も注文したくなりました。味も独特で、翌日の夜もまた行こうと話していました。トビリシに来たら、ぜひこのお店を訪れてみてください。 （原文） This was dinner on our first night in Tbilisi and it blew us away. The service is outstanding. They are beyond attentive and accommodating and so polite. Everything was done for us. The food- just incredible. The eggplant Guptas with green sauce was so good we wanted to order it twice. The flavors are so unique , we talked about going back again the very next night. Do not miss this place while in Tbilisi

（Google による翻訳）このレストランはまさに最高でした。GoogleでBarbarestanを見つけましたが、期待を裏切られることはありませんでした！ まず、予約手続きが素晴らしく、到着前のフォローアップやチェックインも丁寧に対応してくれました。ドアを開けると、名前を呼んで挨拶してくれました（おそらく、その時間帯の予約で私が最後の人だったのでしょう）。サービスのすべてが最高でした。 料理も期待を裏切りませんでした。ジョージア料理が、まさに驚異的なレベルにまで引き上げられています。細部へのこだわり、盛り付け、そして味は、トビリシ旅行で味わった中で、どれも比類のないものでした。 まずはナスの「グプタス」とグリーンソースから始めました。この味は絶品で、一晩中食べていたくなるほどで​​した。スモーキーなナスとピリッとしたグリーンソースの組み合わせが、まさに最高のスタートを切ってくれました。 2つ目に注文した前菜は、より伝統的なダンバルハチョ。熱々の溶けたチーズに甘いゼリーを添えて、チーズの重たさを和らげた一品です。チーズをディップしたり、チーズをすくったりするためのパンも用意されていました。チーズ好きの方なら、この料理は間違いなくジョージアの伝統料理と言えるでしょう。まさにジョージアの味です。 メインディッシュは、チキンの「チャホフビリ」を注文しました。これもまた、伝統的なジョージア料理をグレードアップしたもので、衣とチーズを絶妙なチキンシチューに盛り付けています。どれも美味しく、満足感も得られました。 お腹いっぱい食べてしまったにもかかわらず、デザートは必ず食べずに帰るわけにはいきませんでした。そこで、ちょっと変わったものをと思い、松ぼっくりのデザートを注文しました。一風変わったデザートで、とても美味しく、写真映えする一品でした。他のデザートも美味しそうでしたが、間違いなくまた注文したいです。 ワインメニューも充実しています。ジョージアのワインにはほとんど馴染みがなかったので、ウェイターに選んでもらいましたが、本当に美味しかったです。 サービス、料理、雰囲気、そして盛り付けの全てがミシュランの星を獲得したこのレストランは、近いうちにジョージアにもミシュランガイドが掲載されるはずです。噂が広まる前に、ぜひ訪れてみてください！ （原文） This restaurant was nothing short of amazing. I found Barbarestan through Google and was not disappointed! To begin with, the reservation process was amazing with very personalized follow-ups and check-ins prior to my arrival. As I walked in the door, they greeted me by name (maybe I was the last reservation at that time slot to show up). Everything about the service screamed top-notch. The food definitely did not disappoint. These are Georgian dishes that have been up-leveled to something completely amazing. The attention to detail, presenation, and the taste are all without comparison on my trip to Tbilisi. I started with the Eggplant "Guptas" with Greens Sauce. This was a flavor profile so delicious I could have eaten this the whole night. The smokiness of the eggplant, paired with the tangy greens sauce really kicked things off on a high note. The second starter I ordered was on the more traditional line, dambalkhacho, which is hot melted cheese paired with sweet jellies to offset the heaviness of the cheese. Additionally there were breads provided that you could use for dipping or scooping the cheese. If you're a cheese lover, this dish is definitely for you and it is completely authentic to Georgia. For my main dish, I ordered the Chicken "Chakhokhbili". This dish again is an upgrade to a traditional Georgian dish, combining breading and cheese on top of an amazing chicken stew. Everything about the dish was delicious and fulfilling. Despite absolutely stuffing myself, I knew I couldn't leave without trying one of the desserts. For uniqueness, I went with the Pinecone Dessert. It was different, delcious, and defintely picture-worthy. I would 100% order this again, despite the other desserts looking delicious as well. Additionally, they have a great wine menu. Being mostly unfamiliar with Georgian wines, I let the waiter pick for me and it was absolutely delicious. Overall, the service, food, ambiance and presentation give this restaurant a Michelin-quality that should bring the guides to Georgia soon. Check it out before the word gets out!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。歓迎された瞬間から、素晴らしいサービス、雰囲気、装飾、そして素晴らしい演奏を披露してくれたミュージシャン、そして料理はただただ感動的でした。素晴らしい最初のコース、ビーフタルタルからカリフラワー、そして素晴らしいスズキのフィレまで、すべてが素晴らしい料理で、味も素晴らしく、サービスも最高でした。もちろん、すぐにまた数日滞在するために予約を入れました。まさに夢のようなレストランです。 ティビリシを訪れるなら、ぜひおすすめします。 （原文） A wonderful experience. From the moment we were welcomed, we felt the amazing service, the atmosphere, the decoration, the musicians who played amazingly, and the food was simply wow. From the wonderful first course, beef tartare, through the cauliflower, and then the amazing sea bass fillet. Everything was fine dining, great flavors, and the service was superb. Of course, we immediately booked a place again for a few more , days. A dream of a restaurant Highly recommended while you visit Tibilisi

（Google による翻訳）サービスは最高でした。スタッフはメニューの内容を熟知していて、ロシア語は話せませんでしたが、とても美味しく説明してくれました。私はタラゴンソースのミルク煮込み肉を注文しました。肉は間違いなく美味しくて柔らかかったのですが、ソースが少し強すぎるように感じました。タラゴン、甘み、酸味が混ざり合っていました。最初は新鮮でしたが、その後一晩中胸焼けが続きました。おそらく材料の選び方が悪かったのでしょう。ソースは少し改善の余地がありますが、それ以外は素晴らしかったです。Smoke&Foodより、愛を込めて （原文） Обслуживание на высшем уровне, офики все знают о меню и могут вкусно рассказать , разве что не на русском) я заказал мясо в молоке в соусе тархун. Мясо без сомнений вкусное и мягкое , соус лично мне показалась перебором, чего только там не было , тархнун, сладость, кислость все вместе. По началу все свежо но пост эффект изжога до ночи, это скорее относится к не правильному подбору игредиентов. Над соусом надо поработать в остальном супер. С любовью Smoke&Food

（Google による翻訳）レンガの壁が印象的な、とても魅力的なインダストリアルスタイルのレストランです。パンとフォカッチャを焼くためのオープンプランのオーブンを備えています。料理は種類豊富でボリューム満点で、ミートシチュー、チーズ、豆入りフォカッチャなど、イタリア人の口には少し辛すぎるかもしれませんが、どれも絶品です。サービスは迅速かつ丁寧です。 （原文） Locale molto bello in stile industriale con mattoni a vista. Ha un forno interno a vista per pane e focaccia. Portate varie e abbondanti, spezzatino di carne, formaggio, focaccia con i fagioli ecc.. un po' troppo speziati per il gusto italiano. Servizio rapido e attento.

（Google による翻訳）夫と5年ほど前にこの場所を訪れました。今回はトビリシを通りかかった際に、お気に入りの場所を訪れることにしました。 残念ながら、今回はあまり楽しめませんでした。 私たちはロシア語で話していましたが、英語を話すウェイターがいました。とても丁寧で、私たちの話も理解しているようでしたが、しつこく英語で答えてきました。 ヒンカリは5ピースからしか注文できません。3ピースから注文した方が良かったと思います。1ピースだけだと他に何も入らないので、もっと食べたいと思いました。 また、値段は似たような店よりも高いように感じました。 肉のヒンカリはそれでもとても美味しかったのですが、チーズのヒンカリは少し冷めていて、外に出すとすぐに冷えてしまいました。 生ワインは0.5ピース単位でしか注文できません。できれば小分けにして注文できるオプションがあればと思います。 結果として、期待と現実は少しずれていたと言わざるを得ません。 わかりました。でも戻りたいと言います。 （原文） Были в этом заведении лет 5 назад с мужем. В этот раз проездом оказалась в Тбилисси и решила посетить любимое место. К сожалению, в этот раз получила удовольствие в разы меньше. Англоязычный официант, хотя мы общались на русском. Мне некомфортно, хотя парень был очень вежливым и вроде как даже понимал о чём мы говорим, но настрйчиво отвечал на английском. Хинкали можно заказать только от 5 шт, лучше было бы от 3х, так как если я одна хочу их заказать, то мне больше ничего не влезет, а попробовать хотелось побольше. Также цены, мне показалось что они выше, чем в аналогичных местах. Мясные хинкали были по прежнему очень вкусными, сырные винесли немного остывшими и на улице они быстро стали холодными. Разливное вино толь 0.5 можно заказать, хотелось бы порционную возможность заказа. Как итог скажу что ожидание и реальность немного себя не оправдали. Хорошо, но скажу что хочется вернуться.

（Google による翻訳）料理はとても美味しく、雰囲気も良かったのですが、ウェイターの対応はひどく非協力的で、料理について質問したにもかかわらず、厳しい口調で不快感を露わにしていました。このレストランでは、「背が低くて痩せていて、ほとんど禿げているような若い男性」が無理やり働かされているような気がします。 （原文） The food was very delicious, and the atmosphere was nice, but the waiters were very uncooperative and had a sharp tone and an expression of displeasure, even though we asked about one of the dishes. It seems that the “short, thin, almost bald young man” is forced to work in this restaurant.

（Google による翻訳）テーブルも敷物も汚くてみすぼらしい。ウェイターは注文を取ってくれて親切にしてくれている。ヒンカリは美味しくて、シェフの手は魔法のよう！❤️ でも、料理を運んでくれた人の顔には、イライラと疲れが浮かんでいた。一体どうしてまたイライラさせるんだ？二度と来ない！ （原文） Грязные обшарпанные столы и территория. Официант делает вам одолжение приняв заказ. Хинкали вкусные и повар имеет волшебные руки! ❤️ Но что я вижу на лице человека, дающего мне еду: раздражение, усталость и правда, зачем его снова раздражать- больше не придём!;(

（Google による翻訳）チェブレキとヒンカリを注文しました。 とても塩辛かったです。 チェブレキは大きめでしたが、肉が20グラム近くも入っていて、塩もたっぷりでした。 みんな絶賛していましたが、実際の料理は私たちの予想とは少し違っていました。 （原文） Заказывали чебуреки и хинкали . Очень много соли , Чебуреки больше а мясо грамм 20 почти нету и очень соли много. Все так расхваливали а по факту как то не то что ожидали

（Google による翻訳）訪問してかなりがっかりしました。チャホフビリは美味しくありませんでした。鶏肉は固くて臭く、料理も汚く見えました。ハルチョも食欲をそそる見た目ではなく、牛肉は噛み切れませんでした。全体的に料理は美味しくなく、サービスももっと改善の余地がありました。 （原文） I was quite disappointed with my visit. The chakhokhbili was not tasty — the chicken was very hard, smelly and the dish looked messy. The kharcho also didn’t look appetizing, and the beef was unchewable. Overall, the food was not good, and the service could be much better.

（Google による翻訳）以前はこのレストランが一番美味しいと思っていました。7年前に初めて行って、それから時々通っていました。ジョージアに3年住み、数え切れないほどのレストランを訪れた今、本当に美味しい料理とは何かを知っています。だから、ここはまあまあ、Bマイナスくらいです。傑作とまではいかないけど、ひどいわけでもありません。 （原文） Раньше считал этот ресторан самым вкусным. Был в нем первый раз 7 лет назад, потом посещал иногда. Теперь, после 3 лет жизни в Грузии и посещения множества ресторанов, уже знаю, что такое на самом деле вкусно. Так что здесь просто нормально, на четыре. Не шедевр, но и не ужас.

Google マップで出てたこれとスープ、ワイン、エクレア、コーヒーを注文。当初サラダも注文したが、1人でスープもメインも食べたら、多いけど大丈夫？という助言を得て、断念。いいアドバイスでした、、、まず、セミスイートの白ワインがまぁ美味しい。私が食べた時、この料理の付け合わせの野菜はルッコラだったのだが、おそらくコリアンダーシードとオイルと塩胡椒のバランスが、まあ絶妙で、感動する美味しさ。そして、チーズと肉が重いから、ラズベリーソースでちょっと軽くして、パンと食べて、口直しにサラダ、、の繰り返し。最高でした。 2回目の訪問でティラミスも食べました。美味しいけど、感動はなく、まあまあかなという印象。スイーツの品数が多いのはいいけど、一つ一つのレベルはケーキ屋さんには及びませんね、、、 チーズヒンカリも食べました。最初の2-3個は良かったですが、あとは重く、1人では辛かった、、(そりゃそうだ) 食べた感じ美味しかったですが、そんなに推しメニューではないです。やはり、サラダのセンスは抜群でした。

ジョージアの国民的とも呼ばれる古典映画のタイトルを店名につけたサメグレロ料理をベースにしたレストラン。 先日久々に再訪。 Fried mushroomはヒラタケに近いオイスターマッシュルームと言われるきのこのフライで洗練されていた。 Pulled porkならぬbeefはおそらく低温調理された牛の肩とか？肉の繊維が柔らかくほぐれていて付け合せの野菜とよくあっておいしかった。 デザートもパイなど焼き菓子に選択肢があって甘さ控えめなのがよかった。 唯一難を挙げるとすればワインの品揃えははもう少しほしい。料理がいいだけにそこが惜しく感じてしまう。 Georgia1001 追記: 以前は地下鉄Rustaveli駅からKostava通りをStamba hotelに向かう途中から上っていく道があったが通れなかった。現在のアクセスはマクドナルド横の急坂を上って店の裏口のようなとこから入るため初めてだとかなりわかりにくい。

場所がかなり分かりにくい。 その分テラスは素晴らしい景色！ サービスは別に悪くないですよ。ただすごく混んでいるので、時間に余裕がある時に行くことがおすすめ。 英語メニューはあるが英語スタッフが少なくて注文を取りに来ないので困る。 口コミにある子牛のバーベキューはたしかに塩味が濃く焼きすぎでちょっと残念。 豚の方が美味しい。 ジョージアは基本的に塩がキツイんだと思う

（Google による翻訳）この素晴らしい場所で素晴らしい体験をさせていただきました。アナさんの温かいおもてなしと素晴らしいワインのおすすめに心から感謝いたします。夜通し、温かいおもてなしに包まれて、本当に癒されました！美味しいお料理、息を呑むほど美しい夜景、そしてジョージアの人々の魔法のようなおもてなしが味わえる、魅力的な空間でした。心から感謝いたします！強くお勧めします！❤️🫂 （原文） I had a fantastic experience at this incredible place. I want to thank Ana for her hospitality and the wonderful wine recommendation. I was surrounded by care throughout the entire evening! A charming venue with delicious cuisine, a stunning view of the city at night, and the magical hospitality of the Georgian people. Thank you from the bottom of my heart! Highly recommended! ❤️🫂

（Google による翻訳）徒歩だと、Googleマップは存在しない入り口へ誘導します。そして、丘を登り、やっと正しい場所に辿り着いたと思ったら、また変な道に出てしまい、本当にここにいるのかと再び迷い始めます。道を進んで小さな路地に入ると、きっとここが正解だと気づきます。少し見つけるのに苦労しますが、ここはトビリシで数少ない、笑顔で迎えてくれ、喜んで接客してくれるレストランの一つです。好きなだけ注文できます。残りはテイクアウトも可能です。プカリミックスとプルドビーフは絶対に注文しましょう。完璧です。あ、事前に予約しておくと、相席テーブルに案内されます。私は特に問題ありませんでした。でも、隣に座っていたカップルはかなり不機嫌そうでした（事前に予約しておくべきでしたよ、ハニー）。 （原文） If you’re on foot, Google Maps will send you to an entrance that doesn’t exist. Then, when you climb a hill and finally think you’ve got it right, you’ll end up on a weird street and start wondering again if you’re in the right place. After going down the street and taking a small alley, you’ll realize — yes, this is it. Despite the little struggle to find it, it’s one of the few restaurants in Tbilisi where people will actually smile at you and serve you with joy. Order as much as you want — they offer takeaway for leftovers. Don’t skip the pkhali mix and the pulled beef. Perfect. Oh, and make a reservation in advance, or they’ll seat you at a communal table — which wasn’t a problem for me, but the couple next to me looked pretty annoyed (should’ve booked ahead, honeeey)

（Google による翻訳）通りに面しているように見えますが、入り口は裏通りです。人里離れた小道を歩いていくと入り口に辿り着きます。眺めも抜群です。デザインも素敵で、音楽の選曲も良く、落ち着いた雰囲気です。私たちが訪れた時は静かでしたが、夜になると静かな場所を見つけるのは難しいと思います。予約をお勧めします。料理も飲み物も種類が豊富です。調理時間は長めですが、待つ価値は十分にあります。値段は安くはありませんが、味を考えると妥当です。スタッフの中にはとてもフレンドリーな人もいれば、とても冷たい人もいます。これは日頃の事情によるものかもしれません。トビリシに来たら、ぜひここで食事をしてください。Dimaに感謝します。 （原文） Cadde kıyısında görünse de girişi arka sokaktan. İzbe bir sokaktan geçilerek girişe ulaşılıyor. Manzarası da var. Dizaynı gayet güzel. Müzik seçimi iyi huzurlu bir ortam var. Gittiğimizde tenhaydı ama sanırım akşamları tenha bulmak zor. Rezervasyon yapılmasını öneririm. Yemek çeşitleri ve içecek seçenekleri fazla. Yemek hazırlanma süresi uzun ama beklediğinize değiyor. Fiyatlar ucuz değil ama lezzete göre normal. Çalışanlardan bazıları çok cana yakın bazıları çok soğuk. Günlük sorunlardan kaynaklı bir tavır olması muhtemel. Tiflis ziyaretinizde burada mutlaka yemek yemelisiniz. Dima’ya teşekkürler

（Google による翻訳）料理はとても美味しかったのですが、残念ながらサービスの悪さがそれを覆い隠していました。 料理の提供が信じられないほど遅かったです。注文してから、前菜が出てくるまで約40分もかかりました。前菜は小さなパンが添えられたサラダでした。大人5人だったので、店員にサラダを何個注文すればいいか尋ねたところ、店員は5人でサラダ1つで十分だと言いました。しかし、届いた瞬間、シェアするには少なすぎると感じたので、すぐにサラダとパンを追加注文しました。 約30分後、ようやくメインコースが運ばれてきました。味は素晴らしかったのですが、量がとても少なかったです。追加で注文したサラダとパンは結局届きませんでした。 全体的に見て、レストランの雰囲気と料理の味は素晴らしいです。しかし、サービスはひどく、店員の対応も非常に不親切でした。料理は素晴らしく、レストランもとても魅力的だったので、残念です。高級レストランなので、もっと期待していました。 （原文） Food was very good, but unfortunately it was overshadowed by the poor service. They were incredibly slow. After ordering, it took about 40 minutes for our starter to arrive, which was a salad with a little piece of bread. We asked our server about how many salads to order (since we were five adults), and our server said that one salad would be enough for all five of us. As soon as it arrived, we could see it was far too little to share, so we immediately ordered another salad and more bread. About 30 minutes later, our main courses finally came. They tasted amazing, but the portions were tiny. The extra salad and bread we ordered never arrived. Considering everything, the ambiance in the restaurant and the taste of the food is great. But the service is awful, and the servers are very inattentive. Its a shame, since the food was excellent and the restaurant is very charming. We were expecting more from such an upscale restaurant.

ジョージアの旅で一番の思い出🙆‍♀️ シュクメルリが美味しすぎてビックリしました。 こんなに美味しい料理は久しぶり。

大きな邸宅で雰囲気がとても良く広々、ゆったりできる 料理はジョージア料理でどれも美味しく、スタッフのサービスもとても良かった

20時から歌と舞踊のショーがあります

平日の客数はほどほどであったが、ウエイターのサービスは的確、エンターテイナー達の演奏、パフォーマンスも手抜き無く、満足度💯。トビリシの夜のオススメです。

少し高かったと思いますが味もサービスも良くそれだけのことが有るレストランでした。

食べやすく絶品。

ジョージア旅行最後の日にジョージアンダンスを鑑賞しに行きました。 素晴らしいダンスとサービス、美味しいお料理が運ばれて、ジョージア旅行最後を締めくくる良き思い出となりました。 予約したのでステージ前方席にして貰えました。

ジョージアのトビリシにあるジョージア料理専門店。どの料理も食べきれないボリュームでした。

Kai iyo

（Google による翻訳）🌟 🌟🌟🌟🌟トビリシで今まで食べたヒンカリの中で一番美味しかったです。ジューシーで柔らかく、風味豊かで、本当に美味しかったです。トビリシに数日滞在し、このレストランに3回行きました。サラダや他の料理も注文しました。どれも美味しく、作りたてでした。少人数から大人数のグループまで、十分な座席があります。サービスも良く、ウェイターの方々は現地の言葉が話せない私たちにもとても親切で、食べたい料理を教えてくれ、とても助かりました。 このレストランを強くお勧めします！ （原文） 🌟 🌟🌟🌟🌟So far the best Khinkali we’ve eaten in Tbilisi - juicy, soft, flavourful and absolutely delicious. Wewere in Tbilisi for a few days and visited this restaurant three times. We also ordered salads and other dishes. Each one was delicious and freshly made. There is ample seating for small and large groups. Their service is good and their wait staff were very helpful as we didn’t speak the local language and they helped us identify the dishes we wanted to eat. Highly recommend this restaurant!

（Google による翻訳）ここは最高！観光客が食べたい伝統料理のほとんどが揃っています。揚げヒンカリまであります。レストラン自体はとても広くて高級感があり、入店した瞬間から素晴らしい香りが漂っていました。私たちが試した料理はどれも素晴らしかったです！ウェイトレスさんは親切で面白く、とても活気がありました。スタッフを呼んだり、会計を済ませたりするためのボタンもありました。ここは何もかもが素晴らしかったです！写真の料理に加えて、クリーミーなガーリックチキンも試したのですが、写真を撮るのを忘れてしまいました。まさに至福の料理と素晴らしいサービスでした。レモネードも美味しかったです。旅の最後の食事として、最高の食事でした！ （原文） This place is amazing! They have most of the traditional dishes tourists want to try. Even fried khinkali. The restaurant itself is so big, very posh and smelled divine when we walked in. Every dish we tried was amazing! The waitress was nice and funny. Very animated. They have a button you can press to call the staff or to pay your bill. Everything was great here! Along with the dishes in the pictures, we also tried the creamy, garlic chicken but forgot to take a picture of that. Absolutely heavenly food and great service. Lemonade is also tasty. What a meal it was for our last meal of our trip!

（Google による翻訳）このレストランはバス停と地下鉄駅のすぐ近くという便利な立地です。快適なソファと大きなテーブルがあるので、大人数でも安心して利用できます。ヒンカリは美味しく、サーモンスープは普通でした。食べられますが、感動するほどではなく、二度と注文することはないと思います。チキンサラダも同様です。ラムケバブは世界クラスの味です。価格は他の店よりも高めです。チップは料金に含まれており、おそらく15%程度でしょう。サービスは親切で、食事の待ち時間も短いです。 （原文） Dobra lokalizacja restauracji obok przystanków autobusowych oraz stacji metro. Wygodne kanapy i duże stoliki, śmiało można przyjść większą grupą. Pyszne khinkali, zupa z łososiem średnia. Zje się, ale człowiek się nie zachwyca i nie zamówi drugi raz;( Podobnie z sałatką z kurczakiem. Kebab z baraniny - mistrzostwo świata. Ceny wyższe niż gdzie indziej. Napiwki doliczane do rachunku, chyba 15%. Obsługa miła. Krótki czas oczekiwania na posiłek.

（Google による翻訳）本当に美味しい料理です。低評価は主に昔のものやヒンカリに関するもので、私はここでヒンカリを食べたことがないので判断できません。しかし、アジャリア風ハチャプリ、メグレリア風クパティ、ムチャディ、アルゴビールを注文しました。どれも本当に美味しく、価格もこのエリアの他のレストランと比べて非常にリーズナブルでした。スタッフもとても親切で、英語でのコミュニケーションもスムーズでした。内装も年々変化しています。また、夜には10～30分ごとにライブパフォーマンスが行われています。15%のサービス料がかかりますが、同程度の料金を支払う他のレストランと比べると、それほど高くはありません。強くお勧めします。 （原文） Naprawdę pyszne jedzenie, niskie opinię głównie są z starych lat albo za khinkali którego tutaj nie jadłem więc nie oceniam. Jednak ja zamawiałem Adjarian Khachapuri, Megrelian kupati, Mchadi i piwo argo. Naprawdę wszytko było przepyszne a ceny bardzo konkurencyjne jak na inne knajpy w okolicy. Dodatkowo obsługa przemiła i we wszystkim doradzi, bez problem dogadacie się angielsku. Wystrój na przestrzeni lat też się zmienił. Dodatkowo wieczorami co 10-30min są występy na żywo. Obsługa dodaktowo płatna 15% jednak w porównaniu z innymi restauracjami gdzie też trzeba płacić podobną kwotę nie dostajemy aż tyle. Gorąco polecam

（Google による翻訳）ここから部屋まで注文して、本当に美味しかったです。ヒンカリは信じられないほど美味しく、ハチャプリはボリュームも味も最高で、本当に夢中になりました。次回はレストランで直接食べてみたいです。 （原文） I ordered from here to my room and absolutely loved it. The khinkali was incredibly tasty, and I was obsessed with the khachapuri amazing portions and amazing flavors. Next time, I’d love to try the food directly at the restaurant.

カフェ。めちゃくちゃのんびりさせてもらえる。

（Google による翻訳）雰囲気も良く、川の景色が見える屋外の座席スペースも最高でした。コーヒーも美味しく、ペストリーも最高に美味しかったです。マッシュルームスープもとても美味しかったのですが、髪の毛が混入してしまいました。残念ながら、ミシュランレストランでさえ、髪の毛が混入していることがよくあります。髪の毛を縛って覆うという厳格なルールを設けるべきだと思います。それ以外は素晴らしいレストランです。いずれにしても、また来たいと思っています！ （原文） Beautiful atmosphere, great outdoor sitting space with a view of the river. Coffee is good, pastries absolutely delicious. Mushrooms soup was also very good, but I did found a hair in it which unfortunately happens in many places, even Michelin restaurants sometimes, but I do like to point out that there should be strict policy of having your hair tied and covered to avoid this. Otherwise the restaurant is awesome. I would come back anyways!

（Google による翻訳）スタッフは私たちのテーブルにあまり気を配っていないようでした。前のお客さんが帰った後、テーブルを片付けるのに10分ほど待たされ、コーヒーが届いたのは50分も後でした。でも、デザートは本当に美味しかったです！全体的に、平均より少し良い体験でした。 （原文） The staff didn’t seem very focused on our table — we waited about 10 minutes for them to clean it after the previous guests left, and our coffee arrived 50 minutes later. However, the desserts were really good! Overall, the experience was slightly better than average.

（Google による翻訳）朝食に行きました。ここは街で最も高く評価されている場所の一つです。建築とデザインは素晴らしく、立地も最高です。ぐらぐらするテーブルを除けば、家具やデザインは素敵です。しかし、スタッフは若く、無関心です。メニューには写真がないので、何を注文すればいいのかわかりません。注文時間は短く、他の店よりも値段が高めです。人気店だからといって、急いで行くのは避けた方が良いでしょう。 （原文） Kahvaltı için gittik. Şehrin en övülen mekanlarından. Mimari ve tasarım yönünden harika. Konumu çok iyi. Masanın sallanması hariç eşyaları ve dizaynı güzel. Bunun yanında çalışanlar genç ve ilgisiz. Menüde ürünlerin görselleri yok neyi sipariş verdiğinizi bilmiyorsunuz. Sipariş süresi kısa değil ve fiyatları diğer işletmelere göre fazla. Popülariteye kapılıp koşa koşa gidilmemeli

（Google による翻訳）初めて来ましたが、最高でした！美しく輝くタコさんが、夜通し私たちのおもてなしをしてくれました！彼女は本当に素晴らしい！雰囲気も料理も、すべてが美味しかったです。もう、ここが私のお気に入りの場所になりました！ありがとうございました。 （原文） It was my first time here and it was wonderful! The beautiful and radiant girl Tako took care of us all evening! She is wonderful! The atmosphere, the food - everything was delicious. Now this is my favorite place! Thank you.

（Google による翻訳）ここは素晴らしい場所で、料理もとても美味しいです。アジャリア風ハチャプリと焼きナスをいただきました。デザートにはハニーケーキをいただきました。デザートもペストリーもどれも美味しくて新鮮でした。スタッフはフレンドリーで親切です。ぜひおすすめします。 （原文） This is a wonderful place with very tasty food. I had Adjarian khachapuri and baked eggplant. For dessert, I had honey cake. All the desserts and pastries were very tasty and fresh. The staff is friendly and attentive. I recommend this place for sure.

（Google による翻訳）タコさん、本当にありがとう！彼女は最高で、素晴らしい料理とデザートのおすすめで私たちの生活を楽にしてくれました。ジョージアで食べた中で間違いなく最高の食事でした！ハチャプリは最高でした！揚げパンも絶品で、ローズ＆ラズベリーティーは最高でした！ （原文） A very big shoutout to Tako, she is the best and she made our lives easier with her amazing food and dessert recommendations. Definitely the best complete meal I’ve had in the whole of Georgia! The Khachapuri was top notch! The Deep Fried Doughs were superb, and the Rose&Raspberry Tea was the best!

🥗雰囲気は最高に良い🥗 味→まぁまぁ。普通。感動はしない。 価格→適切 スタッフ→良い 雰囲気→非常に良い 空調→問題なし(やや冷房が強いかもしれない) まず、一番良かったのは雰囲気。 とても広々した空間で、ゆったりと食事をすることが出来る🍽 味は普通。ハッキリ言って美味しい！と口には出ないレベル。 例えば近隣のカフェ『Skola Coffee & Wine Bar』と比べると、『Stamba』は"雰囲気と居心地"では圧勝！"味"では敗北。といったところである。 もう一点良かったところは、飲み物のグラス🥂 アイスラテを頼んだが、そのグラスが重厚感があって他店には無いチョイスがオシャレで良かった。

通りから見かけてとてもお洒落だったので遅めのランチで訪問しました。 トビリシで最もおしゃれなホテルと異名の高いSTAMBA hotelと土地を同じくして隣接するカフェです。 奥では水耕栽培でパンジーを育てていたり、開放的な中庭や大きな絵画が目を惹く会議室、と思えば卓球台があったりと、多目的な空間がバランスよくデザインされています。 食事はパスタペンネをいただき、ジョージア料理独特の強いしょっぱさが無くヘルシーに食べることができました。 同行した友人の注文したリゾットを食べましたが、重さとしょっぱさで口にあいませんでした、、 種類豊富なチョコレートでてぃタイムをすることもでき、日本食のバライティも豊富なのでかなり守備範囲が広いことが伺えます。

スタンバホテル併設のカフェ。 お洒落な雰囲気で各種レモネード、ビタミンと言う名のミックスジュースがオススメ。

（Google による翻訳）ここの環境と雰囲気は最高です。レストラン街はとても綺麗で、ペストリーは最高に美味しく、焼きたてでした。ただ、残念ながら、スタンバのレストランやカフェは雑然としていて、あまり良い経験ではありませんでした。ホステスが案内してくれず、どこに座ればいいのか分からず歩き回らなければなりませんでした。何度もスタッフに注文場所を尋ねたところ、テーブルで待っていれば誰かが取りに来ると言われました。15分ほど待ちましたが、スタッフやウェイターが通り過ぎても、目を合わせないようにしているようでした。ウェイターたちはとても不親切で、正直言ってここで働くことに不満を持っているようでした。 （原文） The environment and the atmosphere here is amazing. Very pretty restaurant area and the pastries were absolutely amazing and very fresh. But unfortunately it wasn’t our best experience since the restaurants and cafes in stamba are very disorganized. We had to wander around to figure out where to seat since there hostesses didn’t really guide us and i asked the staff several times that where i should place my order at, and they told me to wait at my table and someone’s going to take it. I waited for about 15 minutes, although the staff and servers were walking by, it seemed like they are avoiding eye contact, the servers seemed very unfriendly and very unhappy to work there honestly.

（Google による翻訳）Stambaの雰囲気が大好きで、帰りたくなかったです。美味しいエッグベネディクトを味わいながら、巨大な木々とインテリアデザインの美しさに魅了されます。10点満点中10点。コーヒーは最高とは言えませんが、私は気にしませんでした。 （原文） I loved Stamba’s atmosphere and didn’t want to leave there. You can have delicious eggs benedict there and get fascinated with the beauty of the huge trees and the interior design. 10/10 Their coffee is not the best but i didn’t care.

（Google による翻訳）偶然見つけたので入ってみました。本当に素敵な場所です。朝食もありましたが、私たちはデザートだけいただきました。裏には庭があり、造園もとてもプロフェッショナルで、洗面台など建築も美しく、とても美しいです。隣には図書館もあります。私たちが試したデザートはどれも美味しくて、値段も手頃でした。他のデザートもきっと美味しいと思います。また来たら必ず行きます。おすすめです。 （原文） Tesadüfen görüp girdik. Harika bir mekan. Kahvaltı da vardı ama biz tatlı yedik. Arkada da bahçe var ve peyzaj çok profesyonel. Lavabolar dahil çok estetik bir mimari var. Yan kısımda kütüphane de var. Denediğimiz tatlılar lezzetliydi ve fiyatları da makuldü. Eminim diğerleri de güzeldir. Tekrar gelirsem mutlaka giderim. Size de tavsiye ederim

（Google による翻訳）人生で一番美味しいクロワッサンを食べました。サクサクでクリーミーで、本当に美味しかったです。雰囲気もすごく素敵でした。この店にはいくつかのブランドが出店していて、それぞれが独自のこだわりを持っています。本当におすすめです！ （原文） I had one of the best croissants of my life. It was very crispy, creamy, and delicious. The atmosphere is also very cool. There are several brands in this place, and each of them focuses on its own specialty. I highly recommend it!

（Google による翻訳）私たちは大きなグループで、事前にテーブルを予約しました。レストランは素晴らしく見えますが、食べ物については同じとは言えません。 キッチンからの食べ物のサービスは非常に遅く、事前に注文した後、メインコースがキッチンのどこかに失われたため、前菜と甘い料理だけを食べたままにしました。 トビリシでの最初の夜でしたが、あまり素晴らしい夜ではありませんでした。 私たちがそこで食事をしているにもかかわらず、バーエリアで写真を撮るのを嫌がる非常に失礼な人がいました。 （原文） We were a big group and booked a table in advance. The restaurant looks amazing and I can't say the same about the food. The service of food from the kitchen was extremely slow and we left eating just appetizers and sweet dishes as the main course was lost somewhere in the kitchen, after placing an order in advance. It was our first night in Tbilisi and not a very great one. There was a very rude person who did not like us taking photographs at the bar area even though we were dining there.

（Google による翻訳）全体的に良いレストランでした。ドリンクとビールは美味しいです。料理も美味しかったですが、特に目立つ点はありませんでした。サービスはまあまあでしたが、テーブルには十分なスペースがあるのに、カメラバッグをテーブルから移動するように言われたのが少し残念でした。それ以外は素敵な場所で、扇風機の風が涼しく感じられたテラス席も良かったです。4/5 （原文） Good restaurant overall. They have good drinks and beers. The food was good too but nothing outstanding in my opinion. The service was okay but I didn't like how the staff asked me to move my camera bags off the table while there was plenty of space on it... Otherwise, the place is nice and I liked their terrace with the fans cooling us from the heat. 4/5

ここのマッシュルームヒンカリはすごく美味しかったです。ただ、パクチーが含まれているので、嫌いな人はパクチー抜きでオーダーすると良いかもしれません。普通のヒンカリは肉肉しすぎて、日本人には少し重たすぎますが、マッシュルームヒンカリならあっさりしていて食べやすいので是非オーダーしてみてください。

（Google による翻訳）ここでは、ジョージアのフュージョン料理を体験できます。料理は大変興味深い盛り付け方で、珍しい味の組み合わせが特徴です。中には星5つに値する料理もありますが、個人的には星4つに感じました。もちろん、これは主観的な評価です。 ジョージアの伝統的な料理の中には、味の解釈が伝統料理とは全く異なるものもあり、そのアレンジは斬新です。 サービスは一流で、スタッフは親切でフレンドリーです。価格は平均以上ですが、間違いなく訪れる価値のある場所です。 （原文） Здесь можно познакомиться с грузинским фьюжн-кулинарным стилем. Очень интересная подача блюд и необычные сочетания вкусов. Некоторые блюда заслуживают твёрдую пятёрку, что-то лично мне показалось на четверку — это, конечно, субъективно. Некоторые классические грузинские блюда настолько переосмыслены, что их вкусовая интерпретация сильно отличается от традиционной кухни. Сервис на высоком уровне, персонал внимательный и приветливый. Ценник выше среднего, но место определённо стоит посещения.

（Google による翻訳）ワインファクトリー複合施設の一部で、キコッゼ・バーに隣接したこのレストランは、センスの良い内装で、よく整理整頓されています。サービスはまずまずでしたが、特に印象に残るほどではありませんでした。料理の質は、私の経験によってまちまちでした。 前菜は温かいものも冷たいものも素晴らしく、特に鶏レバーのパテとスパイシーなナスのスプレッドは絶品でした。ヴェリコサラダ4.0とジョージア風サラダはまずまずでしたが、野菜は常温ではなく冷やして提供してほしかったです。 私たちが注文した3つのメインディッシュのうち、豚肉料理は残念ながら食べられませんでした。塩辛すぎて口の中が痺れてしまい、他のメインディッシュも楽しめませんでした。 サービスの遅さを指摘する人もいますが、私はペースが速すぎると感じました。前菜を食べ終える前に、しかも確認もせずにメインディッシュが運ばれてきました。これは、気配りが行き届いているというより、タイミングが悪かったと言えるでしょう。 （原文） Part of the Wine Factory complex and connected to Kikodze Bar, the restaurant is tastefully decorated and well organized. Service was adequate, though not particularly memorable. The food quality varied based on my experience. Appetizers—both hot and cold—were excellent. The chicken liver pâté and spicy eggplant spread stood out as highlights. The Veriko Salad 4.0 and Georgian salad were decent, though I would have preferred the vegetables chilled rather than served at room temperature. Of the three main dishes we ordered, the pork dish was unfortunately inedible—excessively salty to the point of making my mouth numb, which also affected my ability to enjoy the other mains. While some have commented on slow service, I found the pacing too rushed. The main dishes arrived before we finished the appetizers, and without checking in—a case of poor timing rather than attentiveness.

（Google による翻訳）私たちの休暇中に何度もそこに行ったことがありますが、私が試した最高のグルジア風サラダです。他の食べ物も良いです。一度、冷たいポークボールを受け取ったところ、すぐに新しいものに交換してくれました。ウェイターはフレンドリーです。とても素敵な場所です！ （原文） Been there many times during our vacay, simply best Georgian salad I tried. Other food also good. Once I received cold pork balls and they immediately exchanged it to a very new. Waiters are friendly. Very nice place!

（Google による翻訳）ゴージャスで美しいレストラン。料理もサービスも本当に素晴らしかったです！伝統的なジョージア料理にモダンなアレンジが加えられています。 特にウェイターのイラクリさんには感謝の気持ちでいっぱいです。彼は本当に素晴らしい人です！食材や料理の歴史について詳しく説明してくれて、私たちが本当に気に入った料理をおすすめしてくれました！心から感謝いたします！ （原文） Шикарный и очень красивый ресторан, еда и сервис просто восторг! Традиционные Грузинские блюда с современной подачей, Отдельная благодарность для официанта Irakli, в двух словах, он капитальный красавчик, прям молодец! Он описал состав блюд, их историю, порекомендовал те позиции которые нам очень и очень понравились! Благодарим от всей души и сердца!

（Google による翻訳）料理、ワイン、そして雰囲気はどれも素晴らしかったです。サーバーの方がいくつか素晴らしいおすすめをしてくれましたが、中でも皮むきトマトの前菜は大変美味しかったです。ぜひおすすめします！ （原文） Food, wine and atmosphere were delightful. Our server provided some excellent recommedations, including the peeled tomato starter, which we very much enjoyed. Would recommend!

（Google による翻訳）間違いなくジョージアで最高の食事であるだけでなく、これまで食べた中で最高の食事の一つです。 料理が情熱を込めて作られているかどうかは一目瞭然で、この店はまさにそれを実現しています。 ジョージシェフ - 夕食後にお会いする機会に恵まれ、彼の仕事への献身と愛情に畏敬の念を抱きました。 この店は賞、メダル、トロフィーに値する。 ジョージア料理が素晴らしいことは知っていましたが、この店には度肝を抜かれました。 （原文） Hands down not only the best meal in Georgia but one of the best meals ever. You can tell when food is cooked with passion and this place delivers. Chef George - had the honour to meet him after dinner and was in awe at his commitment and love for what he does This place deserves awards, medals and trophies I knew Georgian food was great but this blew me away

（Google による翻訳）料理はとても美味しく、ジョージアで食べた中で間違いなく最高の料理の一つでした。残念ながら、階下の部屋に通されたのですが、とても騒がしく、テーブルも狭く、隣の人との間隔もあまりなかったので、プライバシーはほとんどなく、つい隣の人の話が聞こえてきてしまいました。でも、サービスはとても丁寧で親切でした。総じて素晴らしい時間を過ごせました。このレストランを訪れることを強くお勧めします。 （原文） The food is very delicious, really one of the best we had in Georgia. Unfortunately we were placed in a room downstairs, which was very noisy and the tables were very small with not much space to your neighbors, so there was not much privacy and you will unintentionally hear many stories from other people next to you. But the service was very attentive and friendly. All in all we had a wonderful time and we can only recommend to visit this restaurant.

（Google による翻訳）8つのテーブルがある小さな店で、クラシックなデザインです。地元のお客さんはおらず、テーブル席はすべて観光客、イギリス人、アメリカ人などです。スタッフはとてもフレンドリーで親切です。まずはデトックスウォーターが提供されます。メニューは魚料理1品のみで、私たちはマスとズッキーニを注文しました。ポテトグラタンとレモンプリンも注文しました。料理はとても美味しいです。私たちが行った時は静かでしたが、週末に行く場合は予約をお勧めします。開店は17時、閉店は22時です。夏季は庭もオープンしており、テーブル席は満席です。 （原文） Sekiz masalı küçük bir mekan klasik bir mekan tasarımı var. Yerli müşteri yok tüm masalar turist ingiliz, ABD vb. Personel çok güler yüzlü ve ilgili. Önden detoks suyu geliyor. Menüde tek balık yemeği var onu söyledik Trout ve Zuccini ayrıca patatesli gratin ve limonlu print söyledik. Yemekler çok başarılı. Biz gittiğimizde sakindi, hafta sonu gidecekseniz rezervasyon yaptırın. 17:00 açılış 22:00 mutfak kapanışı. Yazın bahçe açılıyor masa sıkıntısı olmaz.

（Google による翻訳）レストランでの食事体験：美味しい料理と行き届いたサービスの完璧な組み合わせ！ このレストランは、人形鐘楼のすぐ隣という絶好のロケーションにあり、交通の便も良く、周囲の景色も美しいです。しかし、私たちが本当に驚いたのは、レストランの料理と行き届いたサービスでした。 食事体験 • 泣きトマト：この料理は、レストランで最も人気のある看板料理の一つです。トマトをアボカドソースで包み、ミントとレモン汁で味付けした、爽やかで特別な味わいが印象的です。 • クリーミーマッシュルームディッシュ：クリームをたっぷり使用していますが、油っぽさを感じさせません。上にのったフライドオニオンリング（またはその他の具材）が風味を添え、全体的に濃厚で美味しい味わいです。 • 牛ほほ肉のマッシュポテト：牛肉は風味豊かで、牛すじも歯ごたえがあります。マッシュポテトは濃厚で繊細、牛肉の濃厚な味わいと絶妙にマッチしています。華姉さんもこの料理を特別に勧めてくれて、本当に助かりました。 さらに、少し甘めの白ワインも注文しました。とても美味しく、料理によく合いました。レストランからは、四角いパンが2枚入ったパンバスケットもいただきました。パンの食感と味は少し普通でしたが、料理のソースとよく合っていてとても美味しかったです。 価格と量 レストランの価格は手頃で、一品一品の量も少なくなく、とてもお得です。私たちは3品の料理とグラスワインを注文し、大満足でした。 サービス 私たちを迎えてくれたウェイターのニーナさんの接客態度はとても良かったです。その日は店内は満席でしたが、早めに行ったので夕食を食べることができてラッキーでした。ニーナさんはいつも笑顔で、とても熱心に接客してくれました。最初はご飯を注文しましたが、後でキャンセルしました。ご飯はすでに用意されているとのことでしたが、キャンセルの手続きを手伝ってくれました。このような心のこもったサービスは素晴らしいです。 まとめ このレストランは立地が素晴らしいだけでなく、美味しい料理と申し分のないサービスも提供しています。味、量、価格、どれをとっても大満足です。唯一の欠点は、隣の花に非常に近い席に座らなければならなかったことです。食事中、小さな蚊が数匹、テーブルの周りを群れで飛び回っていて、本当に困りました。 （原文） 餐厅用餐体验：美味佳肴与贴心服务的完美结合！ 这家餐厅的位置非常优越，就在木偶钟楼的旁边，交通便利，周边风景也很美。不过，真正让我们惊喜的还是餐厅的菜品和贴心的服务。 菜品体验 • 哭泣的番茄：这道菜是店里最受欢迎的招牌之一。番茄里面包裹着牛油果酱，搭配了薄荷和柠檬汁，清新爽口，口感非常特别，让人印象深刻。 • 奶油蘑菇菜：这道菜的奶油用量虽然不少，但并不会让人觉得腻。顶部的炸洋葱圈（或者其他配料）增添了不少风味，整体口感丰富，非常美味。 • 土豆泥牛脸颊肉：牛肉焖得非常入味，还带有一些牛筋，嚼劲十足。土豆泥绵密细腻，搭配牛肉的浓郁口感，简直是绝配。花姐也特别推荐这道菜，确实名不虚传。 此外，我还点了一杯微甜的白葡萄酒，口感非常好，和菜品搭配得恰到好处。餐厅还赠送了一个面包篮，里面有两块方形面包。虽然面包的口感和味道稍微普通一些，但搭配菜品的酱汁后，也非常好吃。 价格与分量 餐厅的价格非常实惠，每个菜的分量都不小，性价比超高。我们点了三道菜，再加上一杯葡萄酒，感觉非常满足。 服务体验 Nina是接待我们的服务员，她的服务态度非常好。那天餐厅已经客满，但我们去得比较早，所以很幸运地吃上了晚餐。Nina一直面带微笑，非常热情。我们一开始点了米饭，后来又取消了，虽然她告诉我们米饭已经开始准备了，但她还是帮我们取消了，这种贴心的服务非常好。 总结 这家餐厅不仅位置优越，菜品美味，服务也无可挑剔。无论是菜品的味道、分量还是价格，都让我们非常满意。唯一的缺点就是我们做的位置很靠近旁边的花丛用餐的时候有一些小蚊子成群结队的在桌子上飞就比较无奈。

（Google による翻訳）ジョージア料理の解釈は常に注目に値するので、すべてが美味しくて興味深いものでしたが、それはまだ半分のステップにすぎません。自信を持ってさらに先へ進むことができます。よくやった!!!! （原文） Everything was delicious and interesting because the interpretation of Georgian cuisine always deserves attention but that's only half a step -you can confidently go further.Well done!!!!

（Google による翻訳）とても居心地の良い場所でした。予約はしていませんでしたが、問題ありませんでした。いくつかの料理を試してみましたが、どれも信じられないほど美味しかったです。 前菜は、スタッフトトマトとグリルドチーズ。次に、ラムケバブとサーモンをいただきました。 （原文） Local my agradable, no teníamos reserva pero no tuvimos problema. Probamos varios platos y todos increíbles de sabor. De entrantes el tomate relleno y el queso a la plancha. Luego terna kebab y salmon.

トビリシで最高の夜になりました。料理は美味しく歌のショーやダンスショーがすごく良かったです。また訪れたいと思います。

Magaria

（Google による翻訳）先日、トビリシのEthnographer Restaurantで20人のグループと誕生日を祝いました。これ以上ないほど素晴らしい体験でした。到着した瞬間から、すべてが完璧でした。 ロケーションは素晴らしく、魅力に溢れ、伝統的なジョージアの雰囲気が漂い、特別な夜を過ごすことができました。料理は素晴らしく、美しく盛り付けられ、風味豊かでした。ゲストの皆さんが、料理の美味しさを何度も口にしていました。 サービスは抜群で、スタッフは親切で細やかな気配りがあり、夜を通してすべてがスムーズに進むよう気を配ってくれました。この夜をさらに忘れられないものにしたのは、ライブミュージックでした。お祝いに温かく楽しいエネルギーが加わり、多くの人が一緒に踊ったり歌ったりしました。 ゲストの皆さんは皆、心から感激してくれました。このような大切な機会にこの場所を選んで本当に良かったと思っています。本格的なジョージア料理、素晴らしい雰囲気、そして忘れられないひとときを求めている方には、Ethnographer Restaurantを強くお勧めします。 （原文） I recently celebrated my birthday at Ethnographer Restaurant in Tbilisi with a group of 20 people, and I couldn’t have asked for a better experience. From the moment we arrived, everything was simply perfect. The location is stunning – full of charm and traditional Georgian atmosphere, which made the evening feel truly special. The food was absolutely delicious, beautifully presented, and full of flavor. Every single guest kept mentioning how much they enjoyed the dishes. The service was outstanding – the staff was kind, attentive, and made sure everything ran smoothly throughout the night. What made the evening even more unforgettable was the live music. It added such a warm and joyful energy to our celebration and got many of us dancing and singing along. All my guests were genuinely impressed, and I’m so happy I chose this place for such a meaningful occasion. I highly recommend the Ethnographer Restaurant to anyone looking for authentic Georgian cuisine, amazing ambiance, and unforgettable moments

（Google による翻訳）なんて素敵な場所でしょう！本当に素晴らしい！まだ驚きです。料理の質、量、盛り付け方、どれをとっても10点満点です。ライブミュージック、ダンスショーなど、エンターテイメントも最高でした。写真付きのメニューがあるので、料理の名前が分からなくても、どんな見た目か想像できます。チーズとトマトの組み合わせは最高でした。もしトビリシに行く機会があれば、また来ます。ありがとうございました！ （原文） What a place!! amazing!! I'm still shocked. Quality of the food, portions, the way that they served the food - 10/10. Live music, dancing show all entertainment - superb. You have menu with pictures so even if the name of dish is nothing for you can see how does it look like. Cheese with tomatoes - amazing. If I ever end up in Tbilisi - I will come back. Thank you for this!

（Google による翻訳）わあ、なんてクレイジーな体験でしょう。 土曜日の夜に予約して到着しました。 レストランは地元の人たちでいっぱいで、テーブルに座っていました。 雰囲気を存分に満喫できました。 サービスは素晴らしく、料理もとても美味しかったです。 ダンスと歌は刺激的で、地元の人たちが踊ったり楽しんだりしているのを見るのは楽しかったです。 地元の雰囲気を味わいたいなら、ここはまさにうってつけです！ （原文） Wow, what a crazy experience. We arrived after making a reservation for Saturday evening. The restaurant was full of locals sitting at tables. We really soaked up the atmosphere. We received excellent service and the food was very tasty. The dancing and singing were exciting and it was fun to see the locals dancing and having fun. If you want to soak up the local atmosphere, this is the place for you!!

（Google による翻訳）エスノグラファー・レストランはかなり広いスペースと、とても興味深い内装です。私たちはテーブル席に案内されましたが、スタッフは丁寧に対応してくれて、希望のテーブルに案内してくれました。メニューは種類豊富で、料理もとても美味しかったです。夜遅くにはショーがあり、こちらはどちらかというと大人向けのようです。全体的に値段も手頃で、トビリシでゆったりとした夜を過ごすのにぴったりの居心地の良い場所です。 （原文） Ethnographer Restaurant has a fairly large area and a very interesting interior. We were simply seated at a table, and the staff were polite and even moved us to the table we preferred. The menu is varied and the food is quite tasty. Later in the evening there is a show, which seems aimed more at an adult audience. Overall, the prices were reasonable, and it’s a comfortable place for a relaxed evening in Tbilisi.

（Google による翻訳）全体的に見て、この場所は訪れる価値があります。価格は手頃で、トルコに比べれば、このような場所としてはかなりリーズナブルです。量はかなり多めです。 私たちは牛肉料理を注文しましたが、肉が非常に硬かったです。豚肉か羊肉の方が良かったでしょう。 ウェイターのアドバイスに従って、一番高いワインを選びました。これは成功でした。 私たちはカップルで行き、メインコース2品と美味しいワイン1本で187ラリを支払いました。2025年11月の価格は約3000ラリですが、私たちが選んだ料理とワインはどちらも高価でした。平均的な選択肢で、1人あたり約1000ラリです。 音響システムは生演奏には十分ではありませんが、心地よい雰囲気です。ダンスショーは素晴らしいです。生演奏は午後8時から始まり、時折コーカサスのダンスが披露されます。 ウェイターは丁寧ですが、常に追加注文を迫ってきます。これは気に入りませんでした。 （原文） Mekân genel hatlarıyla deneyimlemeye değer. Fiyatlar makul, hatta Türkiye ile kıyaslarsak böyle bir mekâna göre oldukça uygun. Porsiyonlar gayet büyük. Dana etli bir yemek söyledik, etler aşırı sertti, domuz veya kuzu tercih edilebilir. Şarap olarak garsonun yönlendirmesi üzerine en pahalı gruptan seçtik. Başarılıydı. Çift olarak gittik, 2 porsiyon ana yemek ve iyi bir şarap için 187 lari ödedik. Kasım 2025 için 3000 TL bandında ama seçtiğimiz yemekler de şarap da pahalı olanlardandı. Ortalama seçimler ile kişi başı 1000 lira bandında tutar. Canlı müzik için ses sistemi yetersiz olsa da tatlı bir ortam. Dans şovları güzel. Akşam 8de canlı müzik başlıyor, ara ara kafkas dansları sergileniyor. Garsonlar ilgililer ama sürekli yeniden sipariş vermeniz için baskı yapılıyor. Bu konu hoşumuza gitmedi.

（Google による翻訳）近くのレストランを探していたらGoogleで見つけた素敵なお店です。なかなか見つからず、なかなか見つけられませんでした。素晴らしい建物、なかなか魅力的なインテリアデザイン、素晴らしいサービス、そして美味しい料理。料理の種類は多くありませんが、主にジョージア料理ですが、ヨーロッパ風にアレンジされています。ハチャプリはぜひ一度お試しください。私はあまり好きではないのですが、ここのハチャプリはぜひ一度お試しください。そうそう、自家製レモネードも忘れずに注文してください。とても美味しいですよ。コーヒーも美味しかったです。また来たいと思えるお店です。 （原文） Gorgeous place I've found by Google while searching a nearby place to dine. It's really unfound, cause it took some time to find. Amazing building, rarely fascinating interior design, great service and delisous food. Assortment of food is not big, dishes are mainly Georgian but adjusted to European style. Strongly recommend to taste khatchapuri, I'm not a fan of it, but their khatchapuri is something you have to try. Oh, don't forget to order homemade lemonades, they'll delicious. Coffee was also good. Altogether it's the place you want to come back.

（Google による翻訳）15名のゲストを招いてのウェディングディナーに、親密でロマンチックな場所を探していました。実現させてくれたLashaに心から感謝します💔 Unfound Doorでディナーを開催する機会をいただき、本当に感謝しています🤍🤍 音楽とともに心地よい夜を過ごすために必要なものをすべて提供していただき、ありがとうございました✨ サービスは素晴らしかったです。 大切な人との居心地の良いプライベートなディナーをお探しなら、ここはきっと素敵な思い出をたくさん作ってくれるでしょう。☺️😍🥰 （原文） We were looking for an intimate and romantic place for our wedding dinner for 15 guests. Many thanks to Lasha for making it possible 💔 We are very grateful for the opportunity to host our dinner at Unfound Door 🤍🤍 Thank you for providing everything we needed to enjoy a comfortable evening with music ✨ The service was wonderful. If you are looking for a cozy and private dinner with your loved ones, this is a place that will give you many sweet memories. ☺️😍🥰

（Google による翻訳）このレストランは、文化遺産にも指定されている美しい歴史的建造物の中にあり、まさに特別な雰囲気を醸し出しています。 店内はエレガントで居心地が良く、リラックスした夜を過ごすのに最適です。 料理はまさに絶品で、10点満点中10点です。どの料理も新鮮で風味豊か、そして美しく盛り付けられていました。 サービスは丁寧で行き届いていましたが、押し付けがましさはありませんでした。 魅力的で文化的に重要な場所で美味しい料理を楽しみたいなら、ぜひ訪れてみてください！✨🍽️ （原文） This restaurant is located in a beautiful historic building that is a cultural heritage monument, which makes the atmosphere truly special. The interior feels elegant and cozy, perfect for a relaxed evening. The food was absolutely outstanding — 10/10. Every dish was fresh, flavorful, and beautifully presented. Service was polite and attentive without being intrusive. If you love great food in a charming, culturally significant place, this spot is a must-visit! ✨🍽️

（Google による翻訳）とても素敵なレストランです。料理もサービスも最高。ウェイターもフレンドリー。強くお勧めします。私たちはベジタリアン料理をたくさん注文しましたが、どれも本当に美味しかったです（カリフラワー、ほうれん草の白ワインソース、グリルブロッコリーのソースがけなど）。肉料理や魚料理も提供しています。 （原文） Sehr sehr tolles Restaurant. Super Essen. Toller Service. Freundliche Kellner. Ganz große Empfehlung. Haben viele vegetarische Gerichte bestellt, die wirklich super waren (Blumenkohl, Spinat in Weißwein Soße, gegrillter Brokkoli mit Soße) Es gibt aber auch Fleisch und Fisch

（Google による翻訳）サラダ、メイン、デザートをいただきました。全てがとても美味しく、ドリンクも美味しく、雰囲気も素晴らしかったです。このお店のサービスも素晴らしかったと強調しておきたいと思います。 （原文） We ate salad, our mains and a desert. Everything was very tasteful, also the drinks, in a beautiful atmosphere. I want to emphasize the very good service in this place.

（Google による翻訳）私の批判を 贈り物として受け止めてください。 1. お客様への積極的な提案 - ワインが不足しており、このレベルのレストランでは、サービスへの積極的な関与が期待されます。 2. ワイン - ウェイターは必ずグラスを補充するべきです。 3. ワインの盛り付けが間違っていました。 4. ステーキが冷えていました。つまり、数分間「ラズダチャ」の上に置かれていたということです。 環境と雰囲気は非常に良く、サービス面での関与が深まり、お客様の満足度も向上しました！ 静かで美しいアスギラで、デート、ビジネスミーティング、友人との時間を過ごすのに最適な場所です。 価格は平均以上で、積極的なサービスが期待されます。そうすれば、売上も上がるでしょう。 Unfound Door Restaurant の成功 - レストランを訪れて、ご意見をお聞かせください。 （原文） მიიღეთ ჩემი კრიტიკა როგორც საჩუქარი. 1. მეტი აქტიური შემოთავაზება სტუმრებთან - გამოგველია ღვინო, და ამ დონის რესტორანში მოლოდინი მაქვს რომ მეტი ჩართულობა იქნება სერვისში 2. ღვინო - აუცილებლად მიმტანმა უნდა შეუვსოს სტურებს 3. ღვინის პრეზენტაცია არასწორად გაართა 4. სტეიკი იყო ცივი, რაც მანიშნწბელია რომ რამოდენიმე წუთი “რაზდაჩაზე” იდგა ძალიან კარგი გარემოს და ატმოაფერო, მეტი სერვისის კუთხით ჩართულობა და უფრო მეტი კმაყოფილი სტუმარი! ეს ის ადგილია, სადაც პაემანზე წახვალ, საქმიან შეხვედრას გამართავ და მეგობრებთა გაატარებ დროს კარგ წყნარ და ლამაზ ასგილას. ფასები საშუალოზე მეტია და მოველი რომ სერვისიც იყოს პრო-აქტიური, და უფრო მეტი გაყიდვაც გექნებათ. წარმატება Unfound Door Restaurant - ესტუმრეთ რესტორანს და თქვენი პირადი აზრი გამოავლინეთ.

（Google による翻訳）雰囲気も最高。料理もボリュームたっぷりで美味しい。本当におすすめです🥰 （原文） The atmosphere is great. The food is hearty and delicious. Highly recommend 🥰

一人で予約無しでしたがすぐに入れていただきました。メニューはQRコードで読み込んで表示させるが注文は口頭で行う方式。ドラフトビールとワインとシュクメルリと他にも頼みました。初めてのシュクメルリでしたが、口の中でとろけるような美味しさで夢中で食べました。素晴らしい思い出になりました。ありがとう！

イースターのグッドフライデーに14時頃、遅めのランチで利用しました。 入った時にはまばらな客入りでしたが、食べているうちに半分ほど埋まっていました。 清潔なお店で確かなジョージア料理が味わえます。 店員さんも、とてもフレンドリーというわけではありませんが、食べ方など知っているかなど気にかけてくれました。 アジャプサンダリを初めて食べました。 少し濃いめの味付けでオイリーでした。 パクチー入りで調理していて抜けないと言われましたが、そこまで気になりませんでした。 アチャルリ・ハチャプリはここで4回目くらいでしたが、パン生地が肉厚で1人で食べきれないずっしり感がありました。 コーラを頼みましたが、瓶にストロースタイルで瓶からストローが数ミリしか出ないので飲みにくかったです。 テイクアウトもさせていただけて、値段も特段高くも安くもないかと思います。 トビリシを訪問する友人がいれば、おすすめしておきたいレストランです。 余ったものはテイクアウトも快くさせていただくことができました。

（Google による翻訳）カード可能、サービスチャージなし 韓国人のレビューを見て行った家。果たして韓国人の後期は期待を失ってしまわないと思いました。 豚バーベキューはしっとりと焼くのに適していて、塩辛くて良かったし、お酒のキノコチーズは知っている味が怖いことを知らせる食べ物でした。 カルチョ（ハルチョ）はグルラッシュでもボルシュでもないまた独特の味がしたが、タイで食べてみた似たようなビジュアルのカレー味が出るみたいだし。楽しい経験でした。 しかし…5点を与えるのは少し…4.5点くらいだと思われる サービスタイムジョージアからの高速。大食堂なのに値段が安いですね（飲食3個飲み物67） （原文） 카드가능, 서비스차지 없음 한국인 후기보고 찾아간집. 과연 한국인 후기는 기대를 져버리지 않는구나 싶었습니다. 돼지바베큐 촉촉한게 굽기 적당하고 짜지않아 좋았고, 술구니 버섯 치즈는 아는맛이 무섭다는걸 알려주는 음식이었습니다. 카르초(하르초)는 굴라쉬도 아니고 보르쉬도 아닌 또 독특한 맛이 났는데, 태국에서 먹어본 유사한 비주얼의 카레맛이 나는거 같기도 하고. 재미있는 경험이었습니다. 하지만... 5점을 주기는 조금... 4.5점정도라고 생각됨 서비스타임 조지아에서 빠른편. 큰식당인데도 가격 저렴하네요 (음식3개 음료하나 67)

（Google による翻訳）ここ一週間、ずっとここに通っています。どれも美味しいです！ほぼ全ての料理を試しましたが、豚肉のシャシリクは他の店の2倍の大きさです（脂っこくて、彼氏は大好きです）。全体的にボリュームたっぷりの料理ばかりなので、店主の心遣いが伝わってきます。🙏🏻🙏🏻🙏🏻本当にありがとうございます。 ハルチョスープはもちろん、串焼きのハチャプリ、アジャリア風ハチャプリ、オストリ、クルミのサラダも美味しいです。ぜひお試しください。きっと満足していただけると思います！ （原文） Кушаем уже неделю только здесь. Все очень вкусно! Попробовали почти все блюда здесь, шашлык из свинины в 2 раза больше, чем в остальных заведениях (он с жиром, моему молодому человеку очень нравится). Вообще все блюда здесь больших порций, сразу видно, хозяин вкладывает душу 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 большое спасибо Суп харчо очень вкусный, хачапури на вертеле, по-аджарски, остри, салат с грецкими орехами. Пробуйте и вы не будете огорчены!

（Google による翻訳）韓国人のレビューが多いところだと信じて行きましたが、やっぱりとても美味しかったです。韓国人の味によく合います。野菜バーベキュー美味しかったです。フォークバーベキューはジョージアで食べたところの中で一番上手なようです。職員同士で社内恋愛するような姿も目撃し、愉快で楽しいエピソードがあった食堂でした。スタッフの方々が気をつけて、親切です。レストランの雰囲気も良いです。 （原文） 한국인 리뷰가 많은 곳이라 믿고 갔는데, 역시나 너무 맛있었습니다. 한국인 입맛에 잘맞아요. 채소 바베큐 맛있었습니다. 포크 바베큐는 조지아에서 먹어본 곳 중에 제일 잘하는 듯해요. 직원들끼리 사내 연애하는 듯한 모습도 목격하고, 유쾌하고 즐거운 에피소드가 있었던 식당이었습니다. 직원들 무뚝뚝해보이나 친절합니다. 식당 분위기도 좋습니다.

（Google による翻訳）美味しい地元料理が楽しめる素晴らしいレストランです。ウェイターの方々はとてもフレンドリーです。 2017年に友人と初めて訪れましたが、それ以来、全く悪くありません。散歩中に偶然見つけたのですが、全く後悔していません。サービスもとても迅速です。 強くお勧めします！ （原文） Отличный ресторан с очень вкусной местной кухней. Официанты очень приветливые. Были первый раз тут с друзьями в 2017 году, ничуть не испортился с тех времен. Сейчас, гуляя, наткнулась на него случайно и ничуть не пожалела. Обслуживание достаточно быстрое. Рекомендация!

（Google による翻訳）最高の場所でした！ すべてが最高に美味しかったです。ヒンカリは完璧、サラダとハチャプリは風味豊かで、ビーツのプカリはまるで手作りのようで、大好きな叔母が作ってくれていたような味でした。 お値段もお手頃で、とても居心地の良い雰囲気でした。絶対におすすめです！ （原文） Amazing place! Everything was super tasty — the khinkali were perfect, the salad and khachapuri were full of flavor, and the beet pkhali tasted just like homemade, the way my favorite aunt used to make it. Fair prices and a really cozy atmosphere. Definitely recommend!

地下にある怪しい店構えがまた素敵。 ヒンカリを作るガスの故障で少し待つことになったが、あっという間に席は満席に。人気店のようだ。 専門店で食べるヒンカリは、店の雰囲気も相まって、旅行者にとってはいい思い出になった。　キノコとオーソドックスのヒンカリをチョイス。5個からのオーダー。

ツルンとした皮のヒンカリがたまらなく美味しい。our special はぜひ食べてほしい。ポテト&チーズも、何故だか芋が入った饅頭を思い出す味でペロリと食べてしまいました。ポテト&チーズは結構重めなので、誰かとシェアする時向きかも。観光客も多く、ひとりでも気兼ねなく入れます。

国会の裏あたりにある、トビリシでは比較的新しいヒンカリ専門店。最近では新たなヒンカリ名店との評判が根付きつつある感じ。 ヒンカリの餡のタイプは色々選べ、生地はすべすべツヤツヤの町スタイル。肉以外の具、ナドゥギ(カッテージチーズに似たもの)やマッシュルーム(スパイシーでおいしい)、ポテトなども充実していてヴィーガンでも楽しめそう。 肉以外の餡を頼むならエルボ(澄ましバター)を別に頼んでひと噛りした生地の穴から垂らして食べるのがトビリシスタイル。 サイドメニューとしてラチャ地方の燻製ハム、ロリやしっかりつくられたチュルチュヘラにもこだわりが感じられる。 ビール、チャチャも抜かりなくおいしい。 Georgia1001

ポテトチーズヒンカリ最高

ヒンカリがジョージア1うまいお店

（Google による翻訳）この場所に低い評価を付けてしまい、本当に申し訳ないです。場所自体は地下にあるのでとても涼しいのですが、カビと湿気の非常に強い臭いについて触れなければなりません。とても強烈でした。個人的には呼吸するのが難しく、食べ物を楽しむことができませんでした。これが、快適な食事体験をしなかった原因だと思います。また、メニューには説明がありませんが、ヒンカリを食べに来た場合、最初に同じものを5つしか注文できません。すべて試したいときには、これはちょっと難しいです。特に、観光客としてここに来ている場合や、テレビ番組「誰かがフィルに餌をあげた」を見てこの場所に来た場合はそうです。雰囲気は非常にぶっきらぼうで、居心地も歓迎も全くありませんでした。そして食べ物の味に関して言えば、正直に言うと、番組で思われているような特別なものではなく、驚くほど美味しいものではありませんでした。正直に言うと、他の店でも同じ料理を食べましたが、そちらの方が美味しくて組み合わせの選択肢も豊富でした。予約なしでも対応していただいたことに感謝しています。 （原文） I'm so sorry to give this place a low rating, the place itself It's very cool since it's on a basement, but I do have to address the very strong smell of mold and humidity, it was so strong. It was so hard for me personally to breathe and be able to enjoy the food. I think this is what added to me not having a pleasant dining experience. Also the menu doesn't explain but if you are here for the Khinkali you can only get five of the same at first, which it's kind of hard to do when you want to try them all. Especially if you're here as a tourists or you have come to this place because you saw the TV show somebody feed Phil. The atmosphere fell very blunt un inviting or welcoming whatsoever. And when it comes to the taste of the food, to be honest it wasn't any special thing as the show makes it seem like, it didn't have any amazing taste. We have the same dishes at other places that honestly were more tasty and better mix and match options, but I do appreciate that they were willing to accommodate us without a reservation.

（Google による翻訳）定番のヒンカリを試食しました。最低注文数は5個で、同じ種類のものに限られます。生地、中の肉、ソースなど、どれも本当に美味しいです。大人数で色々な料理を楽しみたい時にぴったりです。店主は特に親切でもフレンドリーでもないようなので、サービスはあまり期待しない方がいいでしょう。ヒンカリはぜひ一度お試しください。 （原文） Klasik khinkali denedik. Minimum sipariş adeti 5 ve aynı çeşitten olmak zorunda. Hamuru, içindeki eti, sosu vs gerçekten çok lezzetli. Kalabalık gidip çeşit çeşit söylemek için çok uygun. Sahipleri çok misafirperver ya da canayakın değiller, hizmet kısmında çok bir şey beklememek gerekiyor. Khinkali denemek için kesinlikle öneririm.

（Google による翻訳）食事に関しても環境はとても良いです。 1. キノコのサラダは脂肪が多く、具材が多く、理解できない味です。 2. グリーンサラダは酸味がないのでディルとの相性が良くありません。 3. ケバブは普通（ソースはトマト缶のペースト） 4. ヒンカルは生地が薄く、塩辛くなく、とても美味しいですが、美味しくありません。何を責めるべきかわかりません 🤷🏼‍♀️ （原文） გარემო ძალიან კარგია, რაც შეეხება კერძებს: 1. სოკოს სალათი ძალიან ცხიმიანია, ბევრი ინგრედიენტი აქვს და გაუგებარი გემო აქვს. 2. მწვანე სალათს არ აქვს სიმჟავე, ძალიან არ უხდება კამა. 3. ქაბაბი ნორმალურია ( საწებელი ქილის ტომატ-პასტისგან არის დამზადებული) 4. ხინკალს აქვს თხელი ცომი, არ არის მლაშე, რაც ძალიან კარგია, მაგრამ გემრიელი არ არის, არ ვიცი რას დავაბრალო 🤷🏼‍♀️

（Google による翻訳）料理はとても美味しく、ウェイターの方々はいつも丁寧で気配りがありました。雰囲気も良く、夏は屋外に座って噴水の音を聞くのが最高です🤟🏻❤️❤️ （原文） საჭმელი ძალიან გემრიელი იყო,მომტანები სულ ყურადღებას გვაქცევდნენ და ძალიან ზრდილობიანები იყვნენ.გარემოც სასიამოვნო,ზაფხულს იდეალურია გარეთ დაჯდობა და შადრევნის ხმების მოსმენა🤟🏻❤️❤️

（Google による翻訳）イラクリさんに接客していただきました。とても丁寧で、気配りがあり、親身になって対応してくれました。本当に感謝しています！美味しい料理と、高い専門性を持ったスタッフによるサービスが楽しめる最高の場所です。皆さん、最高です！ （原文） We have been served by Irakli, very polite, attentive and supportive waiter, so specials Thanks to him! Excellent place to have delicious food and be served by high professionals. You rock guys!

（Google による翻訳）なぜここでこれほど多くの肯定的なレビューが得られるのかわかりません、ここの食べ物は特に美味しくなく、軽食の品質、トビリシの他の多くのレストランと比較して、価格は高く、サービスの質は劣っています、スタッフは忍耐力がありません、観光客として、さまざまな伝統的な料理についてもっと知りたいのですが、有益な情報は得られませんでした、スタッフは内容が何であるかを説明さえしませんでしたが、素晴らしいのは雰囲気です、トビリシの観光客なら、そうするほうがいいでしょうどこか他のところに行ってください、ここは価格性能比が悪いです、ここでは伝統的な料理もモダンな料理も食べられません。 （原文） Weiß ich nicht warum in hier so viel positive Bewertung bekommt, Essen in hier ist nicht besonders, ein Imbiss Qualität, vergleichen mit viel andere Restaurant in Tiflis, in hier ist preislich hoch und Service Qualität minderwertige, Mitarbeiter hat kein Geduld, als Tourist möchte ich gern mehr Infos über verschiedene traditionelle Gerichte, aber Hilfreiche Infos habe keins bekommen, hat Mitarbeiter nicht mal erklärt was sind die inhalt sind, aber was schön ist die Ambiente, wenn du als Tourist in Tiflis, lieber woanders gehen, hier hat schlecht Preis und Leistung Verhältnis, in hier du bekommst weder traditionelle Küche noch moderne Küche.

（Google による翻訳）きのこスープを初めて食べた人の一人で、とても美味しかったです。今でも変わらず美味しいです。 1杯目は、スープに肉汁が多く、きのこが少し入っていることに気づきました（量が多かったです）。きのこの量をもう少し増やしてもらえると嬉しいです。 2杯目は量がかなり減っていました。そのため、きのこは量に応じて普通の量入っていましたが、肉汁は少し残っていました :) 現状の量が肉汁でほぼ満たされているのが理想です…。 ありがとうございます。とても美味しいスープですね。アドバイスを参考に、もっと頻繁に食べようと思います…。もし量がこのままであれば、3杯目は考えます。 （原文） ერთ-ერთი პირველი ვიყავი ვინც მიირთვა სოკოს წვნიანი და იყო უგემრიელესი და არის ისე. პირველ მირთმევაზე დავაფიქსირე რჩევა, რომ წვნიანში ბევრი იყო წვენი და ცოტა სოკო (ჯამი იყო დიდი). კარგი იქნებოდა თუ სოკოს რაოდენობა გაიზრდებოდა. მეორე მირთმევაზე, ჯამი საკმაოდ შემცირებული იყო. შესაბამისად სოკო კი იყო ჯამის შესაბამისად ნორმალური რაოდენობით, მაგრამ წვენი იყო უკვე ცოტა :) სასურველია არსებული ჯამი თითქმის გაივსოს წვენით.... მადლობა, ძალიან გემრიელი წვნიანია. უფრო ხშირად მივირთმევ თუ რჩევას გაითვალისწინებთ.... თორემ ასე თუ დარჩა პორცია, მესამედ დავფიქრდები.

（Google による翻訳）とても美味しい料理なのでお勧めです すぐに提供され、追加のグリルメニューがあり、ジョージアでは、このレストランチェーンで最も美味しいドルマです。 こうした店を訪れると、いつも満腹になり、満足し、後味も良くなります。 一人当たりの平均請求額 アルコール込み 100 GEL 🤌🏻😍 （原文） Рекомендую,очень вкусные блюда Быстро подают, есть дополнительное гриль-меню, в Грузии , самая вкусная долма из сети этих ресторанов , Посещая одно из этих заведений,всегда сыт,доволен,с хорошим послевкусием Средний чек на человека 100 лари с алкоголем 🤌🏻😍

（Google による翻訳）雰囲気も雰囲気も素晴らしく、料理の味とも相性抜群です。スタッフは親切で英語も話せますし、メニューもそれほど高くありません。ただ一つ残念だったのは、料理が出てくるのに予想以上に時間がかかったことですが、混雑しているレストランではよくあることで、他のジョージア料理レストランでもよくあることです。でも、これまで行った他のレストランと比べると、比較的早く提供されました。 （原文） The atmosphere and vibe is great and pairs well with the taste of the food. They have kind and English speaking staff and the menu isnt so expensive. The only thing was that it took longer than expected for the food to arrive but it's expected with a busy restaurant and it's also quite common in other Georgian restaurants. But compared to other restaurants I've been to it was relatively fast

（Google による翻訳）ここはカーシーハウスと呼ばれていて、冷たいカーシーを提供してくれました。彼らが直してくれるといいですね！しかし、私はどんな心でそれを望んでいたのでしょうか 😕 (私はパクメリアには行ったことがないので、おそらくそれが理由です 😂) （原文） ხაშის სახლი ქვია და ცივი ხაში მოგვართვეს🙂 წაიღეს გააცხსლეს მაგრამ ისევ ცივი მოგვართვეს. იმედია გამოასწორებენ! არადა რა გულით მინდოდა😕 ( პახმელიაზე არ ვყოფილვარ და ალბათ მაგიტო 😂)

（Google による翻訳）カシは完全に災難だった。それはまったく味がなく、ただボウルに入れられた当たり障りのない、水で薄められた失望でした。部分を伸ばすために余分な水を追加し、風味の一部を犠牲にしたことは痛いほど明らかです。肉は？悲劇だ。それは、100回も再加熱され、エッセンスがすべて排出され、完全に生命力がなくなったような味でした。ニンニクは？味蕾に対する侮辱であり、すでに恐ろしい体験を台無しにする圧倒的で不快な風味を伴います。おまけに、カシ3個、パン数個、カズベギビール2杯で100ラリ請求されました。完全なぼったくりです。これは単なる不味い食べ物ではなく、詐欺のように感じました。 （原文） Khashi was a complete disaster. It had absolutely no taste, just bland, watered-down disappointment in a bowl. It's painfully obvious they added extra water to stretch the portions, sacrificing any shred of flavor. The meat? A tragedy. It tasted like it had been reheated a hundred times, drained of all its essence and left utterly lifeless. The garlic? An insult to taste buds, with an overpowering, off-putting flavor that ruined the already dreadful experience. To top it all off, we were charged 100 lari for three Khashi, a few pieces of bread, and two Kazbegi beers. A total rip-off. This wasn’t just bad food—it felt like a scam.

（Google による翻訳）カーシュは美味しい。サービスは最悪。店の外に立ってタバコを吸っている人もいる。ウェイトレスが来るのを待つなんてできない。 （原文） Хаш хороший. Обслуживание хреновое. Стоят курят на улице. Официантку не дождаться.

（Google による翻訳）韓国人の味には合わない。 カシに入っている肉のにおいですね。 パンもマッコリも全体的に織ります。 もちろん個人的な好みです。 （原文） 한국사람 입맛에는 안 맞아요. 카시에 들어있는 고기 냄새나요. 빵도 낀깔리도 전체적으로 짭니다. 물론 개인적인 취향입니다.

（Google による翻訳）サービスはよかったです。チヒルトマはとても美味しかったです。実際、素晴らしかったです！また、中に塩が入っていないカーシを注文しましたが、このグルジア料理を初めて試したので、塩を入れずに提供する必要があるかもしれません。しかし、彼らは別に塩のボウルを持ってきて、また私たちはカーシの横で潰したニンニクを楽しみました。ジャガイモと肉のヒンカリを注文しました。どちらも味は平均的でした。お値段もリーズナブルでした👍👍 （原文） Service was good. Chkhirtma was very tasty. Actually it was great! Also we ordered Khashi which didn't have any salt inside but because it was my first time trying this Georgian cuisine, maybe it must be served with no salt inside. But they brought a bowl of salt separately and also we enjoyed the smashed garlic beside the Khashi. We ordered potato and meat Khinkali. Both of them were average in taste. The prices were reasonable👍👍

（Google による翻訳）ウェイトレスは傲慢で、まったくサービスを提供しませんでした。すべてのテーブルに請求されたかどうかはわかりませんが、15％のサービス料が請求されました。 （原文） The waitress was arrogant and did not provide any service at all. I don't know if it was charged to every table, but we were charged a 15% service charge.

（Google による翻訳）カシさんはナイフでさえ切られていなかった。 カシの関節は十分に柔らかくありませんでした。もっと長く茹でればいいだけです！メインディッシュとレストランの評判を損なわないことはとても簡単です。 （原文） ხაში დანითაც კი არ იჭრებოდა. Joints in Khashi wasn't soft enough. Needs just to be boiled longer!!! It is so simple not to ruine main dish and reputation of the restaurant..

（Google による翻訳）私はそれが好きで、美味しくて、温かい状態で提供されました。 （原文） მომეწონა, გემრიელი და თან ერთნაირად ცხელ-ცხელი მოგვიტანეს ..

（Google による翻訳）トビリシで最高のクブダルとフェトヴラル。本物のスヴァン料理の味覚を堪能できる一品。素晴らしいサービス。私は開店当初からずっと彼らの忠実な顧客であり、一度もがっかりさせられたことはありません。 （原文） საუკეთესო კუბდარი და ფეტვრალი თბილისში; ნამდვილი სვანური გემოების ზეიმი; ფანტასტიური მომსახურება; გახსნის დღიდან მათი ერთგული მომხმარებელი ვარ და არასდროს გაუცრუებიათ იმედი;

（Google による翻訳）居心地の良い雰囲気です。 良くて速いサービス。 そして最も重要なのは、おいしい食べ物です。 クブダルとタシュムジャビ・ハチャプリはとても美味しかったです。 ありがとうございます🙏 居心地の良い雰囲気。 素晴らしくて最速のサービス。 最も重要なのは、おいしい食べ物です。 クブダルとタシュムジャビ・ハチャプリはとても良かったです。 ありがとう （原文） მყუდრო ატმოსფეროა. კარგი და სწრაფი მომსახურება. და რაც მთავარია, უგემრიელესი კერძები. კუბდარი და თაშმჯაბის ხაჭაპური იყო ძალიან კარგი. მადლობა 🙏 Cozy atmosphere. Great and fastest service. Most importantly, delicious food. Kubdar and Tashmjabi Khachapuri were very good. Thank you 🙏

（Google による翻訳）最高の！ スヴァンのスパイスの風味とスヴァンの心と魂を備えた本物のスヴァン・クブダル。肉についてはこれ以上何も言いません。一言で言えば、まさにその通りです 👏 頑張ってください 🙏🏻❤️ （原文） საუკეთესო! ნამდვილი სვანური კუბდარი, სვანური სანელებლების არომატებით და სვანული გულით და სულით, ხორცზე აღარაფერს ვიტყვი, მოკლედ ზუსტად ისეთია როგორიც უნდა იყოს 👏 წარმატებები 🙏🏻❤️

（Google による翻訳）**極上のスヴァン料理と卓越したプロ意識** Harakiは、その品質とサービスへのこだわりに深く感銘を受けました。ジョージア独立記念日の前夜、夜遅く（午後9時半頃）に注文したのですが、ほとんどのレストランが閉店し、スタッフもシフトを早く切り上げたい時間帯です。 このような理想的とは言えない状況にもかかわらず、スタッフ全員が完璧なプロ意識を貫いてくれました。料理は温かく、新鮮で、完璧に調理された状態で運ばれてきました。 Harakiのクブダリはまさに絶品で、ジョージアで食べた中で最高です。この伝統的なスヴァン料理を国内各地で味わってきた私としては、Harakiはまさにその腕前を極めていると自信を持って言えます。注文した料理はどれも素晴らしい品質でした。 特に印象に残っているのは、どんな時でも、どんな状況でも、常に最高の料理を追求する姿勢と献身的な姿勢です。まさにトビリシに必要なのは、自分たちの料理に誇りを持ち、お客様を尊重するレストランです。 本格的なスヴァン料理を体験したい方に強くお勧めします。他のお店が閉店してしまった深夜に、どうしても食べたいという時にも最適です。 **評価：⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)** （原文） **Exceptional Svan cuisine and outstanding professionalism** Haraki truly impressed me with their commitment to quality and service. I ordered late at night (around 9:30 PM) on the eve of Georgian Independence Day - a time when most restaurants are winding down and staff are eager to finish their shift. Despite these less-than-ideal circumstances, the entire team maintained complete professionalism. The food arrived hot, fresh, and perfectly prepared. Their kubdari is absolutely outstanding - the best I've had anywhere in Georgia. As someone who's tried this traditional Svan dish at numerous places across the country, I can confidently say Haraki has mastered it. The quality of every item I ordered was exceptional. What really stands out is their consistency and dedication to excellence regardless of timing or circumstances. This is exactly the kind of restaurant Tbilisi needs - one that takes pride in their craft and respects their customers. Highly recommended for anyone wanting to experience authentic Svan cuisine, and perfect for those late-night food cravings when other places have already called it quits. **Rating: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)**

（Google による翻訳）とても美味しくて質の高い料理。スヴァネティ地方の本物。持ち帰りの1箱14ラリ+1バールかかりました。 15分で準備ができました。 ベーカリーで何かを準備していないので、好きなものを注文する必要があります-そして、それは素敵な焼き上がりと香りのコーンです。本当にいいですね…ここにもメニューがあります （原文） Very tasty and good quality food. Authentic to Svaneti region. It cost 14 lari +1 ber box of take away. It was ready in 15 min. So thay have not prepeared stuff bakery, you should order whatever you want- and it cones nice baked and smelled. Really nice… here is menue as well

（Google による翻訳）クブダールは最高で、ジューシーで、美味しくて栄養価が高いです。 14GELの価格は許容範囲内です。つまり、非常にクールです。 （原文） უმაგრესი კუბდარია, წვნიანი გემრიელი და ნოყიერი. ფასიც 14 ლარი მისაღებია მოკლედ ძაან მაგარია.

（Google による翻訳）店員さんは英語は苦手ですが、笑顔で親切です。場所は清潔で整頓されています。チーズは美味しいですが、値段が高いです。蜂蜜やジャムなどもあり、どれも自家製でとても美味しいです。 （原文） البائعه لا تجيد اللغه الأنجليزيه لاكنها مبتسمة ومتعاونه المكان نظيف ومرتب الجبنه لذيذه فقط الأسعار عالية لديها عسل ومربيات كلها صنع منزلي لذيذة جداً

（Google による翻訳）Googleマップでは営業中と表示されているのに、営業しているのを見つけるまで3回もこのお店に行きました。オーナーと思われる女性は英語が全く話せませんが、ほぼ全種類のチーズを試食させてくれました。彼女の息子と娘は英語を少し話せるので、最終的に来て通訳を少し手伝ってくれました。ここのチーズは、食料品店で売られている市販のチーズよりも優れています。私のお気に入りはスヴァネティで作られた、4、5ヶ月熟成させた四角い形のチーズでした。他の長期熟成タイプも試して購入しましたが、とても美味しかったです。 （原文） I paid three visits to this shop until I found it open, although it says open on Google maps. The lady which I believe is the owner doesn't speak any English, but she let me sample almost every single kind of her cheeses. Her son and daughter eventually came and helped a bit with the translation since they speak a little English. The cheese here is superior to any commercial cheese you may find in grocery stores. My favorite was the one made in Svaneti, a squared-shaped cheese aged for four or five months. I also tried and bought other types that were longer aged and they taste incredibly delicious.

（Google による翻訳）良いレビューを読んで、特にこの店に行きました。正直に言うと、完全にがっかりしました。写真にはチーズがいっぱい詰まった棚が写っていますが、実際には小さな冷蔵棚が 1 つあります。そこに座っていた年配の女性が、どのチーズがお勧めかと尋ねました。彼女は答えました。「どれも良いです。」試食する機会はありません。私たちはハードタイプの羊チーズとスルグニをいただきました。スルグニは悪くはないが、カルフールで買ったものよりは良くないし、羊乳を食べようとしたが、私には酸っぱくて食べられなかった。それがそうなるはずなのかは分かりません。ほとんど捨てました。 （原文） Прочли хорошие отзывы, специально пошли в этот магазин. Честно говоря - полное разочарование. На фотографиях полные прилавки сыров - на деле один небольшой холодильный шкаф. Сидит дама в возрасте, спросили, какой сыр порекомендуете. Ответила - все хорошие. Возможности продегустировать нет. Взяли твердый овечий сыр и сулгуни. Сулгуни неплохой, но ничем не лучше того который покупали в Карфуре, а овечий я пытался есть, но не смог - на мой вкус, какой-то прогорклый. Не уверен, что он должен быть именно таким. Выкинули большую часть.

（Google による翻訳）チーズを 2 種類買ったのですが、家に着くと、硬いチーズは全面がカビが生えていて (カビが生えているはずはなかったのですが)、もう 1 つは冷蔵庫に入れて一晩置いたらひどく酸っぱくなってしまいました。 （原文） We bought 2 kinds of cheeses… when we arrived home noticed that hard one was moldy from all sides (and yeah, it was not supposed to have mold!), and the other one went badly sour over night in the fridge.

（Google による翻訳）とても親切なおばあちゃんがいる素敵なお店です。色々なチーズを試食させてくれます！特にスヴァネティチーズとテニリチーズが大好きです。このチーズのためによく来ます。熟成チーズも美味しいですよ。 （原文） Отличный магазин с очень приятной бабушкой. Все сыры дают попробовать! Особенно любим сванский сыр и тенили. Специально приезжаю за ними. Хороши также выдержанные сыры.

（Google による翻訳）このチーズの赤唐辛子漬けを試してみましたが、すっきりしていて新鮮でした。買ったとき、袋に包んでオークハードの腐ったチーズを与えました。みかん1個より小さい11ラリですが、レジでは11.10ラリでした。完全に失望しました。 （原文） Дала попробовать такой сыр в красном перце, чистый и свежий. Когда купила то в пакете завернула и дала тухлый сыр, дубово-твердый. Это меньше мандарина, стоит 11 лари, а на кассе набила 11,10 лари. Полное разочарование.

（Google による翻訳）優れた熟成チーズ（白カビのあるチーズも！） （原文） Отличные выдержанные сыры (в том числе с белой плесенью!)

（Google による翻訳）トマトキュウリのサラダ 8/10 チーズ 8/10 トルマ 8/10 （原文） tomato cucumber salad 8/10 cheese 8/10 tolma 8/10

（Google による翻訳）私はキュウリとトマトとナッツのサラダだけが好きでした。豚肉のシシカバブは非常に硬いですが、鶏肉のシャシリクはあまり味がなくて食べられます。メキシカンポテトはオーブンで完全に焼くべきでしたが、非常に加熱しすぎて非常に残念でした。トビリシにはさらにおいしい場所があります。唯一の利点は、食べ物の提供が速いことです。 （原文） Понравился только салат с огурцами и томатами и орехами. Шашлык свиной сильно жесткий, но съедобный, куриный - без особого вкуса. Картофель по мексикански очень разочаровала сильно переваренная, хотя должна быть полностью запеченная в духовке. В Тбилиси есть места и повкуснее. Единственный плюс это быстрая подача блюд.

（Google による翻訳）とても素敵な食事。私たちはヒンカリに牛肉、フライドポテト、シーザーサラダを添えました。すべてが壮大だった （原文） Very nice meals. We took khinkali with beef, french fries and Caesar salad. Everything was epic

（Google による翻訳）ニキはとてもフレンドリーで、メニューで親切でした。食べ物はとても美味しかったので、バーベキュー肉とオーブン肉の料理と前菜を注文しました （原文） Niki was so friendly and helpful in the menu the food was so delicious we order barbecue meat and oven meat dishes and appetisers

（Google による翻訳）素晴らしいサービス、美しい雰囲気、そしておいしい料理。絶対に気に入りました。絶対にお勧めします。また必ず戻ってきます。 （原文） Fantastic service, beautiful ambiance, and delicious food. Absolutely loved it. Definitely recommend, and I will definitely be back.

（Google による翻訳）大庭レストランはとてもお勧めです。 （原文） מסעדה אובה מאוד מומלצת ביותר .

（Google による翻訳）全てが良くて快適でした （原文） Всё было хорошо и комфортно

夜景を楽しみながらの食事は最高です

Soso

（Google による翻訳）Funicularで素晴らしい夜を過ごしました！誕生日に訪れたのですが、スタッフの方々はとても親切で、この夜を特別なものにするために、期待以上の対応をしてくれました。事前に届けておいたケーキとカードを持ってきてくれて、素敵なテーブルを用意してくれました。Anastasiaさん、ありがとうございました！ メニューは豊富な選択肢がありますが、料理が絞り込まれていて、決して押し付けがましいことはありません。彼らは提供する料理に特化しています。プレゼンテーションはミシュランの星付きレストランのようで、食材の質も素晴らしいです。西ヨーロッパ、特にパリやロンドンのような場所では、このようなレストランは500ユーロ以上は軽くかかります。雰囲気はとてもエレガントで高級感がありながら、西ヨーロッパの同様のレストランと比べると、ほとんどの人にとって非常に手頃な価格です。 料理、景色、雰囲気、サービス、すべてが素晴らしかったです。特に特別な日、思い出に残る夜を過ごしたい方には、このレストランを強くお勧めします！ （原文） We had an amazing evening at Funicular! We came for a birthday and the staff were extremely helpful and accommodating, going above and beyond to make the evening special. They brought out a cake and card that I delivered prior and gave us a wonderful table, thank you to Anastasia for this! The menu has plenty of options but is focused and not overwhelming in anyway, they are specialised in the dishes they offer. Presentation is that of a Michelin star restaurant and ingredient quality is amazing. A restaurant like this in Western Europe would easily cost €500+, especially somewhere like Paris or London. The feel is very elegant and classy, yet very much affordable for most people in comparison to similar restaurants in Western Europe. Food, views, ambience and service were all spectacular - I highly recommend this restaurant, especially for a special occasion if you want an evening to remember!

（Google による翻訳）誕生日を美しい街の景色を眺めながら祝おうと、事前にレストランのテーブルを予約しました。予約時に誕生日の日付も伝えました。褒め言葉や、せめて2、3の素敵なお祝いの言葉をもらったでしょうか？いいえ。約束されていたパノラマビューは見られましたか？いいえ、私たちはホールの反対側、ほぼ壁際の席に通されました（窓でもあると言われましたが、その「景色」は裏庭にひっくり返った椅子が見える程度でした）。値段は高すぎます。市内のとても良いレストランで全く同じワインを注文したら32 GELだったのに、ここでは90 GELもしました。サービス、景色、雰囲気にはお金を払うつもりですが、景色のない隅っこに座って3倍もするワインを飲むのは最悪な経験でした。 （原文） I booked a table at the restaurant in advance to celebrate birthday with a beautiful view of the city. I even mentioned birthday date in the reservation. Did I receive any compliment or at least a couple of nice words of congratulations? – No! Did I get the promised panoramic view? – No, we were seated at the other end of the hall, almost by the wall (they told us it was also a window – but that “view” was only of overturned chairs in the backyard). The prices are way too high. We ordered exactly the same bottle of wine in a very good restaurant in the city for 32 GEL, while here it cost 90. I’m willing to pay for service, view, and atmosphere – but sitting in the corner without a view and drinking wine priced 3x higher was a terrible experience.

ケーブルカーの山上の駅直結のレストラン 絶景です 夜も昼も良いです 料理も問題なく美味しかったです

（Google による翻訳）先日このお店に行きました。5人で行きましたが、すぐにテーブルに案内され、ウェイトレスは英語も話せましたし、注文も全く問題ありませんでした。とても美味しく、街の景色も一望でき、全てが気に入りました！この感想をくださったスタッフの皆様とトビリシ市の皆様に心より感謝申し上げます。 （原文） Нещодавно були в цьому закладі. Нас було 5 осіб, нас відразу посадили за столик, офіціантка розмовляла англійською, взагалі не було проблем із замовленням. Було дуже смачно, вид на все місто, все сподобалося! Велике спасибі персоналу і місту Тбілісі за ці враження!

（Google による翻訳）とても美しい場所なので、ぜひ訪れて街全体を一望してみてください！ケーブルカーに乗ってみてください。食べ物に関しては、街中に美味しいお店がたくさんあるので、二度とここには行きたくないですね。 （原文） Очень красивое место, обязательно стоит приехать сюда и увидеть весь город как на ладони! Проехать на фуникулёре. По поводу еды, - я бы второй раз тут не ела, так как в городе есть очень много вкусных мест.

雰囲気が良さそうだったので、通りがかりに入りました。人気店のようで混雑しています。レモネードだけ注文しましたが、甘すぎず良かったです。店内はちょっと暗めですが、雰囲気は良いと思います。

内装がインスタ映えするカフェ。 雰囲気とは裏腹にレモネードや食事も美味しい。

教会前のおしゃれなテラスのあるお店。二階のバルコニーがある外観からオーナーのセンスが垣間見える

（Google による翻訳）カフェ・レイラは、東洋風のインテリアと独創的なメニューが特徴の、トビリシでもユニークなお店の一つです。メニューには伝統的なジョージアのベジタリアン料理が揃っていますが、肉料理は出ていないにもかかわらず、値段はかなり高めです。 自家製レモネードは新鮮でとても美味しかったです。ガーリックソースのジョージア風パスタも美味しかったのですが、マッシュルームのリゾットは何かが物足りない気がしました。 （原文） Cafe Leila is one of the unique places in Tbilisi, with its Eastern-style interior and creative menu. The menu offers traditional Georgian vegetarian dishes. However, the prices are quite high, even though there is no meat. The homemade lemonade was super fresh and tasty. The Georgian-style pasta with garlic sauce was quite good, while the mushroom risotto felt like something was missing.

（Google による翻訳）美しい環境と美味しいベジタリアン料理。ジョージア料理の素晴らしさを初めて知るには最適な場所です。スタッフの皆さんはとても親切で、まるで我が家のようにくつろげました。 （原文） Beautiful surroundings and tasty vegetarian food. The perfect introduction to the magnificence of Georgian cuisine. The staff are so welcoming and made us feel right at home.

（Google による翻訳）落ち着いた居心地の良い雰囲気で、トビリシの喧騒から離れてひと休みするのに最適です。スタッフは親切でフレンドリーでした。料理とドリンクはどれも素晴らしく、どれも美味しく、新鮮で豊かな風味が口いっぱいに広がり、美しく盛り付けられていて、丁寧に作られているのが伝わってきます。しばらく座ってリラックスしたり、景色を楽しんだり、くつろいだり、ドリンクを楽しんだり、トビリシを散策しながら静かに食事をしたりするのに最適な場所です。トビリシを訪れる方も、ここに住んでいる方も、カフェ・レリアはぜひ立ち寄る価値があります！強くお勧めします！ （原文） The atmosphere is calm and cosy, perfect for taking a break from the busy streets of Tbilisi. The staff were kind and friendly. The food and drinks are excellent everything was delicious, tasted fresh, rich flavours, and beautifully presented and clearly made with care. It’s a lovely place to sit for a while, relax, enjoy the view, and unwind, enjoy a drink, or have a quiet meal while exploring Tbilisi. Whether you’re visiting Tbilisi or living here, Café Lelia is definitely worth a stop! Highly recommend!

（Google による翻訳）カフェ・レイラ・エムエフエで初めてゴビを食べましたが、最高に美味しかったです！時計塔のすぐそばなので、観光客向けの料理を想像していましたが、意外と美味しかったです。店内もとても綺麗でした。また絶対に来ます。 （原文） Had my first Gobi at Café Leila ლეილა and it was super good! It’s right by the Clock Tower so I expected touristy food, but it was actually delicious. The place is really pretty inside too. Would totally come back.

ジョージアでも、この辺に来ると、接客もサービスもグローバルスタンダードになる。お薦め。ただし、かなり割高です。

若い人向け

（Google による翻訳）雰囲気は間違いなく五つ星です。私がとても気に入っているデザインの内装には、オープンキッチン、ガーデンエリア、そして少し囲まれたスペースがあります。かなり広々としていて、人々が楽しくおしゃべりできる空間です。 アメリカーノはあまり好きではありませんでしたが、カプチーノは美味しかったです。ハンバーガーも食べました。「美味しいハンバーガー」とまではいきませんでしたが、マクドナルドの上質なハンバーガーのような味でした。もしここに住んでいたら、きっと時々食べたくなるでしょう。スイートチリチキンはビールによく合います。👍🏻 （原文） Beş yıldızı kesinlikle atmosferden alıyor. benim çok beğendiğim bir tasarımda içerisi, açık mutfak, hem bahçe alanını var hem nispeten biraz kapalı olanı var. Gayet ferah ve insanların keyifle sohbet ettiği bir ortam. Americanosunu çok beğenmedim am Cappucinosu güzeldi bir de hamburger yedik bir ‘öşef burger’ö değil ama sanki kaliteli bir McDonald’s hamburgeri yiyor muşsunuz lezzetinde. Burada yaşsaydım kesin arada canım isterdi. sweet chili tavuk birayla güzel gider 👍🏻

（Google による翻訳）すべてが完璧でした！サービスも盛り付けも素晴らしく、料理もドリンクも美味しく、雰囲気もちょうど良い落ち着いた雰囲気でした。偶然ロリータに出会えて本当に良かったです。本当に気に入って、最高の夜を過ごしました。お店の犬たちもとても可愛かったです。 追記： 2晩連続で訪れましたが、場所もサービスも、サーバーも、料理もドリンクも、本当に素晴らしかったです。 タマラズカクテル、チュロス、ナチョスをいただきました。 素敵なホストだったリサとルカに心から感謝します。 （原文） All around PERFECT! The service and the serves were amazing, the food and drinks were lovely and the vibe is just the right kind of chill. We are so happy we stumbled upon Lolita, we absolutely loved it and had a great evening there. Also, the dogs inside are very cute. Update: Went for the second night in a row, that’s how great the place, service, servers, food and drinks were. Had the Tamara’s cocktail, churros and nachos A very special thanks to Lisa and Luka for being great lovely hosts

（Google による翻訳）この店は、オープンキッチンのコンセプトと明るく広々とした雰囲気で、素晴らしい体験を提供してくれます。ここにいるのが本当に楽しいです。少し怪しげな裏通りの入り口を抜けると、広々とした居心地の良いレストラン街にたどり着いたような気分です。 風通しの良い雰囲気と美味しい料理に大満足でした。トビリシの多くの店と同様に、サービスは最初は少し無愛想に感じるかもしれませんが、正確で完璧です。 （原文） This place offers a great experience with its open-kitchen concept and bright, spacious atmosphere. I really enjoy being here. It’s like stepping through a slightly sketchy-looking backstreet entrance and finding yourself in a large, welcoming restaurant area. The airy environment and delicious food were very satisfying. The service, like most places in Tbilisi, may seem a bit indifferent at first — but it’s accurate and complete.

（Google による翻訳）このお店の雰囲気が好きです。料理も美味しくて、メニューの選択肢も豊富です。✨ トビリシで最高の場所の一つです。 （原文） I like the atmosphere of this place. The food is delicious, and the menu has great options. ✨ One of the best places in Tbilisi

（Google による翻訳）曇り空で肌寒い日にこの場所を訪れました。屋外にヒーターがついていて、とても良かったです。トビリシアン・ドッグも含めて、みんな暖かさを満喫していました🫶🏻 美味しい料理、素晴らしい雰囲気、そして心地よいサービス。 （原文） I visited this place on cloudy chill day. I loved that the outdoor heaters were on. So everybody enjoyed their warmth including Tbilisian dogs 🫶🏻 Good food, great atmosphere, pleasant service.

（Google による翻訳）夜遅くにレストランに到着しましたが、サービスは迅速で、料理は手作りでジョージア風、そして美味しく、幸運にもジョージアの歌声を聴くことができました。雰囲気は格別で、男性によるポリフォニックな歌声には鳥肌が立ちました。翌日、また訪れて、ここで時間を過ごしたいと思いました。本当におすすめです。 （原文） Попали поздно вечером в ресторан обслуживание быстрое еда домашняя грузинская вкусная , и нам повезло услышать грузинское пение атмосфера необыкновенная , многоголосое мужского пения до мурашек. На следующий день было желание еще раз придти и провести там время . Рекомендую .

（Google による翻訳）素晴らしいレストランです。ランチタイムに行きましたが、満席で、良い兆候でした。 どれも美味しかったです！本当におすすめです。 ロシア語がとても上手でした！ （原文） Прекрасный ресторан. Были в обеденное время - полная посадка - это показатель. Все было очень вкусно! Рекомендую, не сомневайтесь. По-русски разговаривают отлично!

（Google による翻訳）夜遅くに来て、閉店前に何か食べたいと言いました。メニューが出るまで15分待ち、それから自分でメニューを取りに行き、さらに注文を受けるまで15分も待たされました… でも、料理はすぐに出てきたので本当に助かりました！ヒンカリは美味しかったですが、街にはもっと美味しいお店がたくさんあります。値段もとても手頃です。 （原文） Пришли поздним вечером, сообщили, что хотим успеть поесть до закрытия. Меню ждали 15 минут, потом уже сама сходила за ним, еще столько же ждали когда примут заказ…. Но еду принесли очень быстро это конечно нас порадовало!! Хинкали вкусные, но есть в городе места и повкуснее) цены очень доступные

（Google による翻訳）とても美味しかったです。シュクメルリとヒンカリはまさに絶品です。ワインも美味しかったです。 フレンドリーなサービス、平均的な待ち時間（注文した料理によって異なりますが）でも、間違いなく価値があります！ （原文） Было очень вкусно, Шкмерули и хинкали просто восхитительные. Вкусное вино. Доброжелательный сервис, время ожидания среднее, зависит от заказанного блюда, но однозначно стоит того!

（Google による翻訳）トビリシで一番美味しい肉入りチンカリが食べられるお店です！想像を絶するほど美味しいです！ 雰囲気も良く、街の中心部にも近いのでとても便利です。チンカリを食べてみたい方にはぜひおすすめします :) ディナーで訪れる場合は、予約するか、席に着くまで少し待つ必要があります。 （原文） That place offers the best Chinkalis with meat in Tbilisi! Those are that tasty, you can’t even imagine! The atmosphere is great and the location is near the city center, so very convenient to visit, I’d recommend it to anyone who’d like to try Chinkali :) In case you’re going to visit it for a dinner you’ll either need to do a reservation or just wait for a bit to be seated.

（Google による翻訳）テーブルの配置がひどく悪かった。部屋の真ん中に座ったため、通り過ぎる人に何度もぶつかってしまった。ウェイトレスは椅子につまずいて転んだほどだ。 サービスもひどく、メニューを受け取るまでに長い時間待たされ、注文を取るのにもさらに時間がかかった。テーブルにはナプキンが1枚しか置いていなかったのに、頼むと山盛りにしてくれた。 値段は手頃だったが、料理は美味しくなかった。ハルチョスープはほとんど脂っこく、ピザは水っぽく、トッピングはたっぷりだった。アジャリア風ハチャプリにはバターではなくマーガリンが入っていた。 店内の猫たちには+1ポイント。 （原文） расстановка столов крайне неудачная, сидели в середине зала и постоянно кто-то задевал проходя мимо. официантка и вовсе запнулась за стул. сервис очень не очень. долго ждали меню, еще дольше ждали пока примут заказ. на столе была только одна салфетка, но на просьбу выдали целую стопку. цены приемлемые, но блюда не очень. в супе харчо мясо было практически полностью из жира, пицца вся размокшая, но начинки много, хачапури по-аджарски с маргарином вместо масла. +балл чисто за котиков внутри заведения)

（Google による翻訳）料理は良かったのですが、ウェイトレスは最悪でした。WhatsAppでずっとメッセージを送り続けていて、客とも口論ばかりしていました。仕事中とは思えない雰囲気でした。本当に最悪です。おすすめしません。 （原文） The food was fine but the waitress is terrible. Texting On WhatsApp all the time and in conflict with the customers. Simply not in a working mood. Terrible atmosphere. Dont recommend

白、ロゼ、赤に加え、日本では中々見かけることのない、アンバーワインやセミスイートの赤ワイン、ジョージアの蒸留酒、チャチャもテイスティングさせて頂きました。ワインにはあまり詳しくありませんが、ジョージアのワインの歴史と共に説明してくださり、楽しく過ごさせて頂きました。

Thanks to Natali, I gained a much deeper understanding of Georgian wine! Both the amber wine and the dessert wine were absolutely amazing. Highly recommended! ジョージアワインのテイスティング最高でした。Nataliさんありがとうございました！

すごい素敵なプレゼンテーションとワイン😊ジョージアワインの素晴らしさがどこまでも満喫できるよ！個性的で最高に美味しいです！

様々なワインを楽しみたい方にとてもおすすめのバーです。3種類のワインを頼みましたが、全て美味しく値段も高くありません。クヴェヴリの伝統的なジョージアワインを飲みたい方は是非訪れてみてください。

Diaさんにワインの説明をしてもらいながらテイスティングを楽しむことが出来ました。店内の雰囲気も良くてかなりお勧めです！

（Google による翻訳）本当に素晴らしいワインテイスティング体験でした！ ナタリーさんは本当に素敵で温かいホストでした。ジョージアワインに関する興味深いエピソードをたくさん教えてくれて、体験全体が楽しく充実したものになりました。さらに、追加のワインも試飲させていただけて、本当に驚きました！ ワインはどれも素晴らしく、それぞれ個性豊かでした。テイスティングの最後には楽しいゲームがあり、よりパーソナルで思い出深い体験となりました。 10点満点の体験でした。トビリシにいらっしゃって、素晴らしい雰囲気の中で本格的なジョージアワインを試してみたい方に、ぜひおすすめします！ （原文） Absolutely amazing wine tasting experience! Natalie was such a lovely and welcoming host. She shared so many interesting facts about Georgian wine and made the whole experience fun and engaging. We even got to taste some extra wines, which was a great surprise! The wines were absolutely fabulous; each one with a unique character. We ended the tasting with a fun little game that made it feel even more personal and memorable. 10/10 experience – highly recommend if you are in Tbilisi and want to try authentic Georgian wines in a great atmosphere!

（Google による翻訳）このワイナリーを訪れたことは、ジョージアで過ごした最高の体験の一つとなりました。ここはとても調和がとれていて、静かで落ち着いた空間です。ジョージア文化や歴史あるワイン醸造家一族について多くを学ぶことができ、もちろん、この国が誇る最高級ワインを地元のチーズプレートと合わせて味わうことができ、しかもお手頃価格です。 予約はしていませんでしたが、それでも対応していただきました。ただし、混雑することがあるので、事前に電話で確認することをお勧めします。 私たちの体験が素晴らしいものになったのは、主にホストのおかげです。残念ながらお名前は忘れてしまいましたが、ルスタヴィ出身の若い女性で、彼女の親しみやすさと地元のワインと文化への情熱が、私たちにとって大きな支えとなりました。素敵な夜をありがとうございました。次回トビリシに来る機会があれば、また必ず来ます。 （原文） Visiting this wine cellar turned out to be one of the best experiences we had in Georgia. The place is very harmonic and calm. You can learn a lot from Georgian culture here, this historic wine-making family and of course taste some of the best wines this country has to offer complemented with a local cheese plate, and all on a fair price. We did not have a reservation, but they could still accomodate us, although I would recommend giving them a call in advance as it can get busy. Our experience was outstanding mostly because of our host. We sadly forgot her name, but she was a young lady from Rustavi, whose friendliness and passion for local wine and culture made all the difference for us.Thank you for this lovely evening, we will come back if we’re in Tbilisi next time

（Google による翻訳）リラックスした雰囲気の中で、本格的な質の高い料理を楽しめます。料理の芸術を重視するなら、このレストランを強くお勧めします。すべての成分が高品質です。すべてが完璧でした。 5つ星を付けます。マネージャーのShota氏はとても親切で、メニューについていくつかの提案を含めて非常によく説明してくれました。ここでのディナーは本当に楽しかったです。お客様にご満足いただけるよう尽力して​​まいりますので、どうぞよろしくお願いいたします！ パナコッタは絶品でした！ 👌 （原文） Authentic high quality food in relax ambience. I would highly recommend this restaurant if you value culinary art. All ingredients are high quality. All was perfect. I give 5 stars. The manager Mr. Shota was very kind and explained menu very well with some suggestions. I really enjoyed the dinner here. Thank you very much for your dedication to bring satisfaction to customers! Panacotta was superb! 👌

（Google による翻訳）本物の美食家であり、高級レストランを訪れたことがある者として、この場所は最高のものであったと正直に言えます。 彼らの特製スープは崇高で、肉や植物ベースの食事に最適なキノコなどを使用しています。 発酵野菜とクルミをトッピングしたサラダを添えてください。 地元の食材をシンプルに、洗練されたシェフが調理します。 強くお勧めします。 （原文） As a real foodie and someone who has visited fine dining establishments, I can honestly tell you that this place was up there with the best! Their signature broths are sublime - meat or a fabulous mushroom for the plant based diet. Complimented with fermented veg and walnut topped salad. Simple local ingredients cooked by sophisticated chefs. Highly recommended..

（Google による翻訳）私たちが注文した料理のいくつかはとても美味しかったです。スープはかなり美味しかったです。匂いは酸辣湯のような感じでした。鶏肉はおいしかったです。野生のキノコはとても塩辛いです。私たちが持っていた赤ワインは美味しかったです。本当に気に入っています。 （原文） Some of the dishes we ordered were quite nice. The soup tasted pretty good. The smell was similar to hot & sour soup. The chicken was yum. Wild Mushroom so salty. The red wine we had was lovely. Really like it.

（Google による翻訳）すべて順調でしたが、それ以上は何もありませんでした。前夜、幸運にもCafe Litteraに行くことができ、そこで本当に驚きました。 Culinarium では、価格は平均以上でしたが、食事のレベルは非常にシンプルでした。美味しかったし、サービスも素晴らしかったし、内装も綺麗でした。しかし、食事の話に戻ると、より質素な店でも同じ料理を提供しています。ここでは楽しい時間を過ごすことができますが、Google での高い評価、旅行アドバイザー、レストラン経営者の名前を見て期待を高めないでください。 （原文） Все было хорошо, но не более. Накануне вечером нам посчастливилось попасть в Cafe Littera, где мы действительно поймали вау-эффект. В Culinarium же при ценах выше среднего уровень еды был довольно-таки простой. Было вкусно, обслуживание отличное, интерьер прекрасный. Но, возвращаясь к еде - такую же кухню предлагают и более скромные заведения. Вы можете хорошо провести тут время, но не завышайте свои ожидания высоким рейтингом google, trip advisor и именем ресторатора.

（Google による翻訳）トビリシで昼食をとった最初のレストラン、キノコ料理は私にとってとても塩辛いです、私はミートボールスープが大好きです、味はまともで少しスパイシーでとてもおいしいです。 ベビーチキンのカレー煮も美味しいですが、お腹がいっぱいになったら最後に出てきます（調理に30分以上かかります）。 赤ワインの品揃えはとても良く、ナチュラルワインで、私は大好きです。 （原文） 1st restaurant we had lunch in Tbilisi, mushroom dish is soooo salty for me, I love meatballs soup, taste is decent a little bit spicy which is so good. Baby chicken in curry is good too but come out last when we a quite full (take more than 30 mins cook). Red wine selection is so good, natural wine, me love it.

（Google による翻訳）ジョージア料理にはビーガンのオプションがないなんて誰が言ったのでしょう。この場所には最高のキノコスープがあります。チーズボールも美味しかったです。 我慢できずにスープを二杯目注文しましたが、味を大切にしてこの場所をもう一度再訪することにしました。 味を損なわないように強化するためだけに、4つ星を付けています。 （原文） Who said georgian food cannot have vegan options. This place have the best mushroom soup. The cheese balls was also delicious. I was not able to resist myself to order second round of soup but yes I restricted myself to cherish the taste and revist this place again. I am giving 4 star just to boost them to keep the taste intact.

（Google による翻訳）旧トビリシで最高の場所の一つです！メニューは素晴らしく、味は鮮やかで、サービスも最高です。トビリシ到着初日に訪れ、滞在中は少なくとも1日おきに通いました。メニューには、ビーガン、ベジタリアン、雑食の方向けのオプションが豊富に揃っています。 （原文） One of the best places in Old Tbilisi! The menu is great, flavors are vibrant, and service is excellent. We came here on our first day in Tbilisi, and kept coming at least every other day during our stay. The menu has many options for vegan, vegetarians, and omnivores.

（Google による翻訳）とてもロマンチックな雰囲気で、料理も美味しく、スタッフも親切でした！注文した料理の名前は忘れてしまいましたが、前菜からメインまでどれも本当に美味しかったです。デートにぴったりの場所です。 （原文） Such a romantic atmosphere with really good food and pleasant staff! I forgot the names of the dishes we ordered but we really loved everything from the starters to the mains. This is the perfect place for a date night.

（Google による翻訳）1. ホテルの場所を考慮すると、見つけるのはそれほど簡単ではありません 2. 非常に良いサービスとスタッフ 3. ゲストが多い 4. オープンキッチン 5. 興味深いメニューの選択 6. アルコールの品揃えが豊富 7. 料理と飲み物の素敵な提供 推薦する！ （原文） 1. Not so easy to find, having in mind its hotel location 2. Very good service and staff 3. Many guests 4. Open kitchen 5. Interesting menu choices 6. Good selection of alcohol 7. Nice serving of the dishes and beverages Recommend!

（Google による翻訳）正直言って、人生で食べた中で最悪のタルタルでした。まるで塩を袋ごと入れたかのような味で、食感はまるで下ごしらえしていないミートパティを食べているようでした。 ほとんどの料理は完全に作りすぎで、「クリエイティブ」を目指しているのは明らかですが、最終的には「なぜこんなことをしたんだ？」という感じでした。 雰囲気は良いのですが、料理は全く価値がありません。 （原文） This was honestly the worst tartare I’ve ever had in my life, it tasted like someone dropped an entire bag of salt into it, and the texture felt like eating an unprepared meat patty. Most dishes were completely over-engineered: clearly aiming for “creative,” but ending up as “why did they do this?” The atmosphere is pleasant, but the food is absolutely not worth it.

（Google による翻訳）ホテルはとても美しく、とても独創的です。食事は美味しかったのですが、量は少し少なめでした。サービスはとてもフレンドリーで丁寧で、ラウンジもとても快適でした。 （原文） El Hotel es súper bonito y muy original. La comida estaba muy buena, aunque la raciones eran un poco justas. El servicio muy amable y atento y el Lounge muy cómodo.

（Google による翻訳）料理は美味しいですが、一部の料理は少し量が足りないかもしれません。 サービスはとても良く、スタッフの対応も迅速です。 雰囲気は落ち着いた感じで、薄暗い照明も心地よいです。 料理は美味しいですが、一部の料理は少し量が足りないかもしれません。 サービスはとても良く、スタッフの対応も迅速です。 雰囲気は落ち着いた感じで、薄暗い照明も心地よいです。 （原文） Les plats sont bon sur certains plats il manquerait un peu de générosité. Avec un très bon service les serveur sont réactif. L'ambiance est calme avec une lumière tamisé sympathique. The dishes are good on some dishes; he would lack a bit of generosity. With a very good service the servers are responsive. The atmosphere is calm with a nice dim light.

（Google による翻訳）トビリシで偶然「ザ・キッチン」を見つけ、エレガントな雰囲気と素晴らしいサービスに感動しました。ウェイターは丁寧でプロフェッショナル、そして流暢な英語を話してくれました。ワインのおすすめも特別なひとときでした。 サービスと雰囲気は素晴らしかったのですが、全体的な体験は最終的には料理の質にかかっています。食後に少し胃の調子が悪くなり、印象に残る滞在だったにもかかわらず、少し残念な思いをしました。このレベルのレストランでは、味と健康の両方に常に気を配ることが、お客様にリピーターになっていただくために不可欠であるため、星3つとしました。 （原文） We discovered The Kitchen in Tbilisi by chance and were impressed by the elegant atmosphere and outstanding service. The waiter was attentive, professional, and spoke excellent English, and the wine recommendations added a special touch. While the service and ambiance were excellent, the overall experience ultimately depends on the quality of the food. We experienced some stomach discomfort afterwards, which slightly tempered an otherwise impressive visit. For a restaurant of this level, consistent attention to both taste and well-being is essential to ensure guests return so I gave 3 star

（Google による翻訳）Tボーンステーキは温かくて、焼き加減が足りませんでした。私のリクエストを受けて温めてくれましたが、肉の質がレストランに期待するレベルに達していなかったので、効果はありませんでした。チミチュリソースは油にハーブを少し浮かべただけで、本物のチミチュリソースの味すら感じられませんでした。最後に強調しておきたいのは、最終的に店側の判断でステーキの代金を請求しなかったことです。シュリンプサラダにはアボカドが入っていませんでした。ウェイトレスに伝えたところ、「最近サラダの材料を変更しました」と言われました（メニューには記載されていませんでした）。本当にがっかりしました。 （原文） The T-Bone steak was served warm and undergrilled. After my request they heated it up, but it didn't help as the meat wasn't of the quality expected from such a restaurant. The Chimichurri sauce was just a handful of herbs floating on oil and didn't even remind the real thing. I must emphasize that eventually they didn't charge for the steak by their own initiative. The Shrimp salad was missing avocados, when I noted to the waitress she said "we lately changed the salad components" (not in the menu). Big disappointment.

Good katchapuri!

（Google による翻訳）さて、このカフェについて何を言えばいいでしょうか？ 店内の雰囲気はごく普通で、居心地が良いです。ハチャプリも普通かもしれません。私はまだ試していませんが。それだけです。 注文したものは一つも気に入らなかった！ 初めてチヒルトマスープを注文してみましたが、かなり酢っぽくて酸っぱかったです。もしかしたらそういうものなのかもしれません。でも、ジョージア料理でこんな酸っぱいものが好きな人がいるとは思えません。 リュリャのようなものを注文しました。辛いものは大好きなのですが、このリュリャは辛すぎて、ひどく塩辛かったです。他に何を注文したかは覚えていません（1年前のことなので）。しかし、この2品は、最もまずい料理の基準として、私の記憶に永遠に残るでしょう。 もしかしたらこれは「ロシア人」の顧客への特別な「シェフからの褒め言葉」だったのかもしれません。しかし、このカフェの従業員は、ジョージア人の有名なホスピタリティを完全に汚しています。これが不条理な事故であることを願います。もしそうでないなら、このような恥ずべき行為に加担した従業員の失われたプライドに同情します。 （原文） Ну что можно сказать об этом кафе. Обстановка внутри вполне нормальная, комфортная. Возможно хачапури тоже вполне нормальные, лично сам не пробовал. На этом всё. Из того что я заказывал, не понравилось ни-че-го! Решил первый раз попробовать суп Чихиртма. Оказался довольно уксусно кисловатый. Возможно он такой и должен быть, но что то я сомневаюсь что в грузинской кухне кто то любит такую кислятину. Брали что то типа Люля. Уж насколько я люблю острое, но этот Люля был чрезмерно острый и ужасно солёный. Что ещё брали не помню (было год назад), но эти два блюда запомнились мной навсегда, как эталон самых отвратительных блюд. Возможно это был специальный "комплимент от Шеф-повара" для "русских" клиентов, но тогда сотрудники этого кафе безвозвратно позорят знаменитое гостеприимство грузинского народа. Надеюсь что это нелепая случайность. Но если нет, то я сочувствую потерянной гордости участвовавших в таком позорном действии сотрудников.

（Google による翻訳）いくつかのVlogで紹介されていたので訪れましたが、メニューの値段に少しがっかりしました。高めのようで、さらに15%のサービスチップを請求されたのは驚きでした。 それでも、ハチャプリは新鮮で美味しく、調理過程を見ることもできました。 （原文） Visited the place as watched some vlog recommendation, I have to say that it was small disappointed with pricing of the menu, seems to be high and additionaly we got charged 15%service tip which was surprising. Nevertheless khachapuri was made fresh,tasty and you're able to watch process.

（Google による翻訳）アジャリア風ハチャプリ ― 最高！バトゥミのアジャリア風ハチャプリの店にも負けない。 トルココーヒーはちょっと薄めだけど、フラットブレッドをちびちび飲むならまあまあ。 ジョージア風サラダ ― まあまあ（最高ってわけじゃないけど、悪くもない）。 （原文） Хачапури по-аджарски - зачетные! Не уступят Дому Аджарского хасапури в Батуми. Кофе по-турецки какой-то жидкий. Но если просто лепешку захлебывать - пойдет. Салат Грузинский - норм (не супер, но и не плохой).

（Google による翻訳）料理はまあまあで、出てくるまで20分ほどかかりました。ところが、請求額に15%の追加料金が請求され、明確な説明もありませんでした。お店のスタッフは誰も英語を話せず、カウンターで追加料金について尋ねても「追加料金、追加料金」としか返ってきませんでした。この店はおすすめしません。観光客向けの罠のような感じです。避けた方が良いでしょう。 （原文） The food was okay, and it took around 20 minutes to arrive. However, we were charged an extra 15% on top of the bill, with no clear explanation. No one at the place spoke English, and when I asked about the extra charge at the counter, all I was told was “extra, extra.” I would not recommend this place — it feels like a tourist trap. Better to avoid.

（Google による翻訳）トビリシで最高のチャッツサプリ！2年前にマーク・ウェインズのYouTubeレビューを見て、作り方が紹介されていました。オーブンに入れて半分ほどで取り出し、パンの余分な生地をすくい取り、再びオーブンに入れてカリカリに焼くという手順です。本当に本当に美味しかったです！2人で大きめ（普通）を1つ注文してシェアしましたが、2人で食べるには十分でした。ビールは最高でした。ワインは箱入りだったので、あまりお勧めできません。英語は完璧でしたが、一人の素敵な女性が接客態度が悪く、笑顔も何もありませんでした。ちょっとしたプラスポイントは、調理場（薪オーブン）を見ることができることです。中心部からバスで少し距離がありましたが、料理は最高でした。 （原文） Best chatsapuri in tblisi! I saw youtube review before 2 years by mark weins, where they show how to make it... they put into oven and half way take it out, scoop out extra dough of the bread, then put it back in to extra cripsy edges. Really really delicious!!! Two of us got one big (normal) and shared it, that is definitely enough for 2 people. Beer was great. Wine comes from box, do not recommend. They spoke perfect english, but one pretty lady was hard on customer service, no smile no nothing. Little plus, you can see the kitchen where they make your food, alledlgy wood burn oven... it was little bit bus drive from center but yes their food was awesome

（Google による翻訳）カチャプリは美味しかったです。 生地を抜いているので、よりサクサクとした食感になっているのが気に入りました。 サービスも親切でフレンドリーでした。 （原文） The Kachapuri was delicious Love the fact that they take out the dough so the bread is a lot more crispy. Service was kind and friendly too

（Google による翻訳）雰囲気抜群で、モダンでありながらソウルフルな空間でした。テイスティングでは、私たちの好みに合った素晴らしいワインを勧めてくれました。全てがうまくいき、その中から一番気に入ったものを選ぶことができました。素晴らしいバーテンダー、そして魂のこもったウェイターでした！本当にありがとうございました！ （原文） Супер атмосферного, современно и при этом душевно. Посоветовали прекрасное вино под наш вкус в процессе дегустации. Зашло все, выбирали лучшее из понравившегося. Прекрасный бармен - официант с душой! Спасибо огромное!

（Google による翻訳）ウェイトレスのニノさんはとても親切で、朝食をゆっくり楽しめるよう、より広いテーブルに移動させてくれました。 コーヒーと料理は美味しかったです。 しかし、バリスタの衛生状態は良くありませんでした。カウンターを拭くのと、カップや水のボトルを拭くのに同じタオルを使っていました。そのため、カップや食器に嫌な臭いが漂っていて、あまり快適ではありませんでした。 （原文） The waitress Nino was very friendly and helpful, she moved us to another table with more space so that we can enjoy our breakfast. The coffee and food were good. However, the hygiene of the barista wasn't good. He was using the same towel to wipe the counter and dry the cups and watter bottles. So the cups and dishes had a bad smell, which wasn't very comfortable.

（Google による翻訳）朝のコーヒーを飲みに立ち寄り、スィルニキとブルスケッタを注文しました。コーヒーは素晴らしく、料理も同様に美味しかったです。雰囲気は居心地が良いですが、店内はとても狭く、テーブルも数個しかないので、待つ必要があるかもしれません。幸いにもサービスは迅速で、料理はどれもすぐに出てきました。スタッフはとてもフレンドリーで温かく迎えてくれました。 （原文） We stopped for a morning coffee and ordered syrniki and bruschettas. The coffee was excellent, and the food was just as good. The atmosphere is cozy, though the place is very small with only a few tables, so you might have to wait. Luckily, the service was quick, and everything came out fast. The staff were very friendly and welcoming.

（Google による翻訳）2種類のブルスケッタを食べましたが、どちらもとても美味しかったです。コーヒーも最高でした。居心地が良く、素敵な内装のお店でした。 （原文） We ate 2 different bruschettas and they were super tasty. Great coffee. Cosy and nicely decorated place.

（Google による翻訳）この素敵なカフェに立ち寄って、本当に素晴らしい体験をしました！コーヒーは最高で、チーズパンケーキは絶妙なバランスで本当に美味しく、ほっとする味でした。他にもいくつか料理を試してみましたが（名前は全部覚えていません！）、どれも美味しくて、見た目も美しく、本当に感動しました。 温かいおもてなしとフレンドリーなサービスをしてくださった素晴らしいホストのネノさんに心から感謝します。居心地の良い雰囲気と温かいおもてなしのおかげで、この滞在がさらに特別なものになりました。絶対にまた訪れる価値のある場所です！☕🧀💛 （原文） We stopped by this lovely cafe and had such a great experience! The coffee was excellent and the cheese pancake was absolutely delicious perfectly balanced and comforting. We also tried a few other dishes (I don’t even remember all the names!) but everything tasted amazing and was beautifully presented. A big thank you to our wonderful host, Neno, for the warm hospitality and friendly service. The cozy atmosphere and genuine kindness made the visit even more special. Definitely a place worth coming back to! ☕🧀💛

（Google による翻訳）お店へはマンションの建物から入ります。店内はテーブルがあまりなかったので、30分ほど待ちました。朝食は美味しく、自家製アイスティーはぜひお試しください。値段は平均的な価格と比べると少し高めですが、雰囲気は良く、スタッフも親切です。 （原文） Mekan bir apartman dairesi içinden gidiyorsunuz. İçeride fazla masa yok bu sebeple yaklaşık 30 dakika bekledik. Kahvaltılar lezzetli, el yapımı icetealerini kesinlikle denemelisiniz. Genele göre biraz fiyatlar pahalı. Atmosferi güzel, personel güler yüzlü.

（Google による翻訳）チジ・ビジとスィルニキを試してみましたが、どちらも美味しかったです。雰囲気もスタッフの対応も素晴らしく、とても歓迎してくれました。混雑することもあります。でも、席に通されるまで5～6分しか待ちませんでした。トビリシにしては量と値段を考えると少し高めですが、良い経験になりました。 （原文） Chizhi bizhi ve Syirniki denedik, ikisi de gayet lezzetliydi. Ambiyansı ve çalışanların misafirperverliği harika. Kalabalık olabiliyormuş fakat biz oturmak için sadece 5-6 dk bekledik. Porsiyonlara ve Tiflis’e göre bir tık pahalı olduğunu düşünüyorum fakat güzel bir deneyimdi.