Carcassonneの15のベストバーとドリンク

ここのレストランはサービスも良く感じの良いスタッフがそろっていました。前の日に行ったレストランがひどかったのでここの街はS県民みたいな人ばかりだなぁと偏見を持って警戒しまくってしまったので自分の方が失礼をしてしまいました。 カスレは自家製のビネガーと胡椒で味変もして食べられます 後、出てきたオリーブオイルも美味しかったです。

外観はとても綺麗で雰囲気はいいですが、値段や盛り付けの割に味は今ひとつピンと来ない感じでした。

（Google による翻訳）丁寧なサービス、素晴らしい料理とワイン、そして素敵な雰囲気。一人で食事をしている人が私だけではなかったため、リラックスして温かく迎え入れられる雰囲気でした。スタッフは私のグルテン不耐症をすぐに理解してくれて、グルテンフリーのパンまで持ってきてくれて、様々な選択肢を提案してくれました。鴨肉は素晴らしかったですが、もう少し野菜があればバランスが取れて良かったと思います。そして、洋梨のポーチドエッグも絶品でした。 特にこの時期に店内で食事をしたい場合は、予約をお勧めします。 （原文） Attentive service, great food and wine, and a lovely atmosphere. I wasn’t the only solo diner, which made it feel relaxed and welcoming. The staff were immediately understanding about my gluten intolerance and offered options, even bringing gluten-free bread. The duck was excellent, though I’d have liked a touch more veg to balance it out. And the poached pears were yum. Would recommend booking, especially if you want to sit indoors at this time of year.

（Google による翻訳）とても素敵なレストランで、温かいおもてなしを受けました。カスレは本当に美味しいです。ぜひお試しください。 壮大なカルカソンヌの街の中心部に位置するこのレストランは、強くお勧めします。 （原文） Très joli restaurant, bel accueil. Le cassoulet est une véritable merveille. A faire et a refaire sans modération. Je recommande vivement ce restaurant situé au cœur de la magnifique cité de Carcassonne

（Google による翻訳）素晴らしい住所、とても素敵な発見、素敵な環境、歓迎してくれる親切なスタッフ。個人的にはリエットを食べないのですが、ここでは鴨のリエットとリヨンに誘惑されてしまいました。とても美味しかったです。デザートも軽くて美味しいです。テーブルの隣の人がカスレを食べていて、私も食べたくなりました。匂いとは関係ありませんが、無駄にはなりませんでした。レストランで提供されているのと全く同じレシピで、瓶詰めやジャムの形でも販売されていたので、持ち帰りました👌💪... このレストランを強くお勧めします... シェフとチーム全員に感謝します👏。またすぐにお会いしましょう👍 （原文） Superbe adresse, très belle découverte, cadre sympas, personnel accueillant serviable, Perso je ne mange pas de rillettes mais là je me suis laissé tenté rillettes de canard et rillon un délice très bon les déserts hummm aussi bon et léger, nos voisin de table on pris cassoulet donner trop envie rien a l'odeur, mais rien de perdu nous avons pris a emporter car également a la vente sous forme de bocaux ou conserve exactement la même recette servi au restaurant 👌💪... Je recommande fortement cette table ... Merci les chefs et l'ensemble de l'équipe 👏.. a bientôt 👍

（Google による翻訳）レビューや受賞歴を参考に、このレストランをとても楽しみにしていました。テラス席のあるレストランに入ると、日陰の良い場所に出ます。予約は7時30分から始まり、レストランはすぐに満席になります。第一印象は良く、オーナーが歩き回ってゲストを迎え、奥さんがカウンターで支払いを取っていました。本当に彼らがこのレストランに力を入れていることが感じられます。しかし、問題は食べ物を味わった時に起こります。私たちはミキュイ・フォアグラを食べましたが、それはディナー全体で一番美味しい料理でした。また、フライパンで焼いたフォアグラを添えたタルトをシェアしましたが、これはがっかりでした。フォアグラは焼きすぎていて、風味も食感もない薄いクリスプのスライスになっていました。しかし、一番がっかりしたのはメインでした。夫は鴨肉を注文しましたが、焼きすぎていて私たちはそれを返品しました。ポップコーン（奇妙な組み合わせで、なぜそんなことをするのかわかりません）と追加のソースが添えられています。料理はバランスが取れておらず、すべて超甘かったので、私たちは食べ終えませんでした。仔牛のタルタルを食べましたが、これもまた奇妙なクリーミーな料理で、風味が欠けていました。揚げたポテトチュロスは油っぽすぎました。2人で180ユーロ以上も払ったのに、料理が半分も食べられていないのに、誰も何が起こったのか尋ねようとしませんでした。店員は忙しすぎて、丁寧なサービスを提供してくれませんでした。本当に楽しみにしていたのに、残念なことにとてもがっかりしました。同じ日にレストラン「ラ・マルキール」でランチを食べましたが、料理もサービスも100万倍美味しかったです。 （原文） We were really looking forward to this restaurant based on reviews and all the awards they carry. Once you get into a terraced restaurant, you come into a well shaded spot. All the reservations start at 730 and restaurant gets filled in very fast. Our first impression was good, owner walking around welcoming guests, his wife at the counter taking payments. You really feel they are invested into it. The problem though comes when you taste the food. We had mi-cuit foie gras which was nicest dish out of the whole dinner. We also shared tart with pan seared foie and that was a disappointment. Foie was way overcooked making it a thin slice of crisp with no flavour or texture. But biggest disappointment came with mains. My husband had a duck break which was well overcooked and we sent it back. It is served with pop corn ( weird combination not sure why you would do that) and some additional sauces. Dish had no balance, it was all ultra sweet, we didn’t finish it. I had a veal tartare, which was another strange creamy dish with lack of flavour. Fried potato churros were over oily. We spend over 180 euro for 2, and even though our dishes weren’t event half finished no one bothered to ask what happened. They were way to busy to provide good attentive service. Unfortunately, very disappointing experience we were really looking forward to. We had lunch in restaurant La marquire same day and it was a million times better from food to service.

（Google による翻訳）カスレ、ワイン、デザート、どれも美味しかったです！サービスも完璧で、ミシュランの星付きレストランにふさわしいものでした。おすすめです！ （原文） Le cassoulet, le vin et les desserts ont été succulent ! Le service était également impeccable, digne d’un étoilé. On recommande !

大手旅行会社の海外のリバークルーズ担当者も知らない。 メジャーの大型船での海洋クルーズの後はこういうのを提案出来ないと先はないです。

（Google による翻訳）この長い週末、オード県とエロー県の運河を航海しました。静かな滞在でしたが、岸辺の木々は概して手入れが行き届いておらず、中には通行をかなり妨げているものもあります。それでも、生態系が保たれていれば危険は避けられるはずです。一方で、多くの樹種が植え替えられ、運河は徐々に本来の姿を取り戻しつつあります！閘門番は概して歓迎してくれますが、一つだけ例外があります。航行中は多くの種類の鳥を見ることができます。興味深い歴史遺産です。 （原文） Nous avons navigué au cours de ce long week-end sur le canal dans les départements de l’Aude et de l’Herault Séjour apaisant mais les arbres des berges ne sont globalement pas entretenus et certains gênent considérablement la circulation. L’écologie doit quand même permettre de ne pas être en danger. Par contre de nombreuses espèces ont été replantées, le canal retrouve peu à peu son cachet ! Les éclusiers sont dans l’ensemble accueillants à une exception près. Nombreuses espèces d’oiseaux visibles au cours de la navigation. Patrimoine intéressant.

（Google による翻訳）ここ数ヶ月で最も素晴らしい体験でした。時を旅する旅。素晴らしい場所。スリル満点の閘門通過。 ミディ運河の閘門は、地中海と大西洋を結ぶ運河建設計画の一環として、1667年から1681年にかけて建設されました。ルイ14世の治世下、ピエール＝ポール・リケが指揮したこの計画は、貿易、特に小麦の輸送を発展させ、ジブラルタル海峡通過の危険を回避することを目的としていました。 建設期間：建設は1667年から1681年にかけて行われ、14年間続きました。 （原文） A experiência mais incrível dos últimos meses. Uma viagem no tempo. Lugares incríveis. Emocionante passar pelas eclusas. As eclusas do Canal do Midi foram construídas durante o período de 1667 a 1681, como parte do projeto do canal, que visava conectar o Mar Mediterrâneo ao Oceano Atlântico. O projeto foi liderado por Pierre-Paul Riquet, sob o reinado de Luís XIV, com o objetivo de desenvolver o comércio, especialmente o transporte de trigo, e evitar os perigos da passagem pelo Estreito de Gibraltar. Período de construção: As obras ocorreram entre 1667 e 1681, durando 14 anos.

（Google による翻訳）ミディ運河沿いのサイクリングは楽しいです。様々な町や村を訪れることができます。地中海に着くまでは田園風景が続きます。 ボートとは違って、自転車に乗っている人が少ないので、とても快適です。 （原文） Il est plaisant de longer à vélo le Canal du Midi. Il y a une diversité de villes ou villages à visiter. Le paysage est campagnard jusqu'à atteindre la méditerranée. Au contraire des bateaux, il y a moins de monde à vélo ce qui est fort appréciable.

（Google による翻訳）ミディ運河を1週間航海したのは、友人や家族と過ごす素晴らしい体験でした。 自然を満喫し、通り過ぎる小さな村々を眺め、木陰でいつでも自由に休憩して、食事や睡眠、昼寝を楽しむことができました。 オンプスからベジエへ行きましたが、食事もワインも最高でした。 ここはあらゆる意味で楽しめる場所で、良い仲間と一緒ならなおさらです。 日中は暑く、夜は涼しい。 道中で出会う村々の人々は皆、とても親切で親しみやすいです。 閘門管理人は、状況に応じて最も効率的に対処する方法を教えてくれます。 このルートには閘門は少ないですが、良い例と言えるでしょう。スケジュールを気にする必要がないので、より自由に航海できます。 （原文） Una semana navegando por el Canal du Midi ha sido fantástica una experiencia para ir con amigos o en familia. Disfrutar de la naturaleza, de los pueblecitos que te encuentras, de la libertad de parar en cualquier momento debajo de la sombra de los árboles a comer, a dormir o a hacer la siesta. Fuimos desde Homps a Béziers, buena comida, buenos vinos. Es una zona para disfrutar en todos los sentidos y si es en buena compañía mejor. Días calurosos, noches fresquitas. La gente de los pueblos que te encuentras a lo largo del trayecto muy amable y cercana. Los escluseros te indican cómo manejar la situación de la manera más eficiente. Recorrido de pocas esclusas pero como muestra está bien. Así te da más libertad porque no tienes que estar pendiente de un horario.

（Google による翻訳）セットからトゥールーズまで、ミディ運河を経由して素晴らしい4日間のサイクリング旅行！ ルートのほぼ全区間が未舗装、舗装、またはアスファルトなので、自然の美しさを存分に味わえますが、疲れるかもしれません。ご注意ください。 カステルノーダリからトゥールーズまでは約15km、最も走りやすく舗装も整っています。 さらに、オープンエアのカフェ、レストラン、給水所はほとんどありません。 パンク修理に必要なものは必ず持参してください。ルート沿いには何も見えません。 絶対に外せない、魔法のような体験です！ （原文） Un magnifique voyage à vélo en quatre jours de Sète à Toulouse via le Canal du Midi ! Attention, la presque quasi-totalité du parcours se fait sur un chemin non revêtu d’enrobés, bitumes, goudron ou asphalte ce qui laisse vraiment le parcours naturel mais fatiguant… C’est la portion entre Castelnaudary et Toulouse, environ 15 km après Castelnaudary, qui est la plus facile et goudronnée. Par ailleurs, les guinguettes, les restaurants, les fontaines pour recharger l’eau se font rares. Il est très important de prévoir tout le nécessaire de réparation des éventuelles crevaisons, il n’y a rien de visible sur le parcours… À faire impérativement, c’est magique !

（Google による翻訳）特に、この運河が数世紀前に建設されたことを考えると、興味深い体験です... （原文） Zanimiva izkušnja, še posebno ob misli, da so kanal gradili pred več stoletji...

（Google による翻訳）このレストランでランチをいただくのは今回で2回目ですが、いつも素晴らしい体験をさせていただいています。食材は絶品で、調理も完璧、そしてこのクオリティを考えると価格も非常にリーズナブルです。サービスは丁寧でプロフェッショナル、そして常に迅速に対応してくれます。温かい雰囲気が食事の喜びをさらに高めてくれます。この素晴らしい料理をくださったシェフに心から感謝いたします。星を早く返していただけることを心より願っています。いつもこのレストランに来て食事をするのが本当に嬉しいです。 （原文） C’est la deuxième fois que nous déjeunons dans ce restaurant, et l’expérience est toujours aussi incroyable. Les produits sont d’une grande finesse, parfaitement travaillés, et les prix restent très raisonnables pour ce niveau de qualité. Le service est attentif, professionnel, toujours à l’écoute, et le cadre chaleureux ajoute au plaisir du repas. Un immense merci au chef pour cette cuisine remarquable — nous espérons sincèrement que l’étoile vous sera rendue prochainement. C’est toujours un vrai plaisir de venir manger ici.

（Google による翻訳）レストランで素晴らしい時間を過ごしました。サービスは完璧で、料理も美味しく、最初から最後まで楽しめました。街を訪れる方にはぜひお勧めしたい料理体験です。城の景色が見える静かなテラスも本当に良かったです。 （原文） Un super moment passé dans restaurant. Le service parfait pour apporter des mets délicieux. Je me suis régalé du début à la fin. Une expérience gustative que je recommande à tous ceux qui visitent la cité. La terrasse au calme avec vue sur le château est vraiment un plus.

（Google による翻訳）時代を超えた食事でした。ダイニングルームの内装は素晴らしく、サービスも完璧でした。担当のモハメッドさんは丁寧な対応でした。料理もとても美味しかったです。フォアグラと一緒に出された小さなブリオッシュは少し追加料金を払いましたが、それでも美味しかったです。 （原文） Repas hors du temps. La décoration de la salle est superbe et le service impeccable. Notre serveur, Mohammed était attentionné. La cuisine très bonne. Petit plus pour la petite brioche servie avec le foie gras.

（Google による翻訳）La Barbacaneでの素晴らしい体験。 特製メニューは美味しかったです。 素晴らしいサービスと温かいおもてなしをしてくださったチームの皆様（Mohamed Ali、Jalil、そしてチームの皆さん）に感謝します。 強くお勧めします。 （原文） Agréable moment à la Barbacane. Le menu signature était délicieux. Merci à l’équipe pour la qualité du service et leur accueil de qualité (Mohamed Ali, Jalil et leur équipe). Je recommande.

（Google による翻訳）ここは完璧で、リラックスできます。スタッフはとても親切で丁寧です。誕生日のお祝いに予約しましたが、全く後悔していません。メニューは本当に美味しく、洗練されていました。街のパノラマビューを背景に自然に囲まれた、素晴らしい雰囲気です。強くお勧めします。必ずまた来ます。 （原文） Ce lieu est parfait et reposant. Le personnel est très accueillant et prévenant. J’ai réservé pour célébrer mon anniversaire et je ne regrette pas mon choix. Le menu était vraiment délicieux et raffiné. Le cadre magnifique entouré d’un décor naturel d’un panorama de la ville. Je recommande fortement. Je reviendrai sans hésiter.

（Google による翻訳）この素晴らしい中庭に足を踏み入れた瞬間から、すべてが魔法のようでした。 ゴーティエはワイン選びを素晴らしくアドバイスしてくれて、ポールは夜通し時計回りに正確に私たちの世話をしてくれました!!! 食事の終わりには少し疲れたので、デザートのために店内の快適な革張りのアームチェアに案内されました。 サービスは何もかもが完璧でした。 料理は最高潮に達し、驚きの味で始まり、デザートのクライマックスまで味覚を刺激してくれました。 ありがとうございました!! （原文） From the time you sit down into this magnificent courtyard, everything is magical. Gauthier was incredible to council for the wines and Paul was looking after us all evening with clockwise precision !!! It got a bit fresh at the end of the meal and they moved us to comfortable leather armchairs inside for dessert. Nothing was too much for service. Food was crescendo, surprising tastes to start and tease your taste buds to the climax of desserts. Thank you !!

（Google による翻訳）二人でランチに行き、3品か4品のメニューとワイン、そして食前酒としてメガカクテルを2杯いただきました。どれもこれも特別な体験でした！すべてが完璧でした。シテの城壁に囲まれた美しいテラス、遊び心のある料理、目と舌を楽しませる饗宴、そしてメニューを引き立てる様々なアミューズブーシュ。スタッフは皆、とても親切で、優秀で、フレンドリーでした。160ユーロでこのレストランに泊まりました。すべてが完璧でした。特別な日にもぜひおすすめします。 （原文） Wir waren zu zweit zum Lunch, hatten das 3- bzw 4-teilige Menü mit begleitenden Weinen, als Aperitif 2 Mega Cocktails. Das ganze Erlebnis war einzigartig!!! Alles hat gepasst: die wunderschöne Terrasse inmitten der Wälle der Cite; das Essen verspielt, ein Augen-und Gaumenschmaus, ergänzend zu den Menü-Bestandteilen diverse amuse gueulle; das Personal super aufmerksam, kompetent, freundlich. Bezahlt habe ich dafür 160€. Alles hat gepasst, unbedingte Empfehlung, auch für einen ganz besonderen Anlass.

（Google による翻訳）カルカソンヌに遅れて到着したため、最後の1時間に訪問しました。地元の名物であるカスレテを味わいたかったのですが、それは素晴らしかったです！とてもお腹が空いていたと言わなければなりませんが、量が多くて食べきれませんでした...でも食べてみました。特に美味しかったのは鴨もも肉のコンフィ、トゥールーズソーセージと豚肉の切り身です。繰り返しますが、この肉だけでは私には多すぎました、最終的には全部食べることになります。待っていた人が勧めた赤ワインのグラスで、この料理にとても満足しました。 （原文） Visited in the last hour as arrived late to Carcassonne. Wanted to taste the local specialty - cassoulete - and it was amazing! I must say i was very hungry, but it was huge and i couldn't finish it...but tried. Specially tasty was a duck leg confit, and also Toulouse sausage and pieces of pork. Again, just this meat was too much for me, be i eat it all in the end. With glass of red wine recommended by waited i was very satisfied from this dish.

（Google による翻訳）典型的なカルカソンネは、南部のアクセントが効いた近所のブラッスリーです。手間のかからない装飾。価格に見合った非常に良い価値があります。ボリュームたっぷりのお料理。カスレ・ロワイヤルは殺人者。座ってお食事をお楽しみください。 （原文） Typiquement Carcassonnais, une brasserie de quartier avec l'accent du midi. Un décor sans chichi. Un rapport qualité prix très correct. Plat copieux. Cassoulet royale une tuerie. Asseyez-vous et bonne appétit.

（Google による翻訳）素晴らしいブラッスリー、ウェイトレスはとても素敵で、料理はとても美味しいです ! 100％お勧めします！ （原文） Excellente brasserie, la serveuse est très gentille, les plats y sont très bons! Je recommande à 100%!

（Google による翻訳）このレストランについて否定的なレビューを書いている方々には、申し訳ありませんが反論させていただきます。Domeは本当に素晴らしいレストランです。料理も美味しく、雰囲気も温かく、オーナーも従業員もとてもフレンドリーで、サービスも文句のつけようがありません。祝日は他のレストランと同じように混雑するので、待ち時間が少し長くなりますが、それほど大げさではありません。 （原文） Je suis désolée de contredire certaines personnes qui donnent des avis négatifs sur ce restaurant ! Car le Dome est un très bon restaurant, on y mange très bien, l ambiance est chaleureuse le patron et les employés sont très sympathiques et le service rien à dire ! Les jours fériés c’est comme tous les restaurants il y a du monde donc l attente est un peu plus longue mais sans exagération non plus.

（Google による翻訳）とても良い食事ができる場所で、値段相応のボリュームがあります。カスレは美味しくて、今まで食べた中で一番です。唯一の欠点は、全ての料理の提供が少し遅かったことですが、急いでいないならここはぴったりの場所です。大人2人と子供2人の家族で78ユーロでした。 （原文） Un sitio muy bueno para comer, las cantidades son grandes, acorde al precio. La casoulet esta buenisima, la mejor hasta el momento que he probado. Por poner una pega, iba todo un poco lento, pero si no tienes prisa, es tu sitio. Nos gastamos 78e una familia de 2 adultos y 2 niños

（Google による翻訳）その日のメニューを取りましたが、とてもコストパフォーマンスが良かったです。信じられないほどのポークキャセロール、とても充実しています。最初にチョリソーとチーズケーキを注文しましたが、プラムケーキで、とてもびっくりしてとても美味しかったです。デザートには絶品ティラミス。ウェイトレスはとても気が利いていて、フレンドリーです。 （原文） Cogimos el menú del día y la relación calidad precio muy buena. La cazuela de cerdo increíble, muy contundente. De primero pedí el pastel de chorizo y queso, es un plum cake, muy sorprendente y muy bueno. De postre el tiramisú increíble. La camarera muy atenta y amable.

（Google による翻訳）美味しい！新鮮な食材だけを使っていて、すべて手作りなのが分かります。しかも、お値段もお手頃！20ユーロ以下で気軽に食事ができます。雰囲気も良く、素敵な装飾が施されています。おすすめです。 （原文） Délicieux ! Que des produits frais, et tout est fait maison ça se voit. Et le rapport qualité prix est très bon ! On y mange pour moins de 20€ très facilement. Le cadre est sympa, avec une jolie décoration. Je recommande.

（Google による翻訳）部屋、朝食、おいしいコーヒー、選択肢、そして夕食は本当にシンプルですが、素晴らしいサービスでした。滞在中に体調が悪くなりましたが、オーナーはとても親切でした。周囲の個人的な知人からも代替案を提案された。隣に薬局の建物があり便利です。中世の街並みからは徒歩約10分。近くの橋からはとてもよく見え、夕方にはライトアップされて美しく見えます。隣には他のレストランやビストロがある小さな通り。人々は陽気で複雑ではありません。部屋の装飾、清潔なスタイル、白、風通しの良い、やや北欧風、広いバスルーム、大きな窓、良質のマットレス、美しい寝具。たとえビストロやテラスが下にあったとしても、部屋の防音性はまだ優れています。ベッドルームのある2階に肘掛け椅子のある小さなコーナーとして本を読むことができます。私たちは中世の設定にもいませんし、その点では完璧です。 （原文） Super service pour la chambre, le déjeuner, bon café et du choix et le souper vraiment simple mais bon. Tombée malade durant mon séjour et propriétaire vraiment très gentille. Même proposé des alternatives de ses connaissances personnelles dans son entourage. Pharmacie édifice à côté, pratique. À 10 min de marche environ de la cité médiévale. Nous la voyons super bien et belle illuminée le soir du pont tout à côté. Petite rue à côté avec d'autres restaurants ou bistro. Les gens sont agréables et pas compliqués. Décoration de chambre, style épuré, blanc, aéré, rappelle scandinave un peu, grande salle de bains, grande fenestration, bon matelas, belle literie. Même si bistro et terrasse au bas, insonorisation quand même bonne pour les chambres. Livres disponibles pour lecture car petit coin avec fauteuils à l'étage avec les chambres. Nous ne sommes pas dans le médiéval comme décor non plus et c'est parfait ainsi.

（Google による翻訳）言及すべきかどうか分かりませんが… このレストランは、誰にも知られずに静かに楽しみたい、隠れた宝物のような場所です！ 味、独創性、そして五感を満たす真の喜び！ ぜひ訪れてみたい場所ですが、この驚異の魔法を少しでも残すためにも、秘密にしておいてくださいね！ とても気持ちの良いサービスでした！ 素晴らしい発見でした！ （原文） Je ne sais pas si j’en parle…. Le restaurant est un petit trésor que l’on souhaiterai garder cacher afin de ne pas le dévoiler et pouvoir en profiter en toute tranquillité ! Des saveurs, de l’originalité et un véritable plaisir des sens ! À découvrir mais à ne pas ébruiter afin de garder un peu de magie dans cette merveille ! Service très agréable ! Très belle découverte !

（Google による翻訳）ブロックGホテルは、まるで我が家のようにくつろげる空間です。客室はわずか5室で、スタッフはとてもフレンドリーです。スペイン語を話すソフィーさんが、どんな質問にも丁寧に答えてくれます。まさに太陽の恵みです。客室は広々としており、客室内だけでなくホテル全体の装飾も美しく整えられています。ホテルは古い橋のたもと、中世の街へと続く通りの入り口に位置しています。カルカソンヌのアシャンプラ地区を渡るミディ運河（小さなクルーズ船が出ています）へも歩いて行くことができます。ホテル前には無料駐車バッグが2つあります（ラッキー！）。朝食もとても美味しく、ソフィーさんが焼いたジンジャーブレッドも付いていました。 （原文） A l'hotel Bloc G, et trobes com a casa. Només tenen 5 habitacions i les persones que hi treballen són molt properes. Sophie, que parla castellà, t'ajuda i respon els dubtes que puguis tenir: és un sol. Les habitacions són amples i la decoració molt ben cuidada tant a les habitacions com a la resta de l'hotel. Es troba als peus del pont vell i al principi del carrer que et porta a la ciutat medieval. També pots arribar passejant fins al canal du midi (hi ha petits creuers) travessant carrers de l'eixample de Carcassonne. Davant tens 2 bosses d'aparcament gratuïtes (sort!). L'esmorzar és molt bo i inclou un pa de pessic fet per la mateixa Sophie.

（Google による翻訳）本当に素晴らしいです。サービスも素晴らしく、本当に丁寧でした。豪華さはありませんが、静かで快適で、立地も最高です。部屋も広く、ベッドも大きく快適でした。食事も最高でした。 （原文） Simply outstanding. Great service, really attentive. Nothing fancy, but quiet comfortable and great location. Huge room and comfortable big bed. Great food too.

（Google による翻訳）あらゆる快適さを備えた効率的な施設、優れたエアコン、そしてフレンドリーなスタッフ。市内中心部への近さとリーズナブルな料金で、大変おすすめです。 （原文） Efficiente struttura dotata di ogni comfort, aria condizionata super e personale simpatico. Consigliatissimo anche per la vicinanza al centro ad un prezzo adeguato.

（Google による翻訳）夫と夕食をとったのですが、1時間以上も待たされました。 私たちにサービスをしてくれた女性（たぶんオーナーだと思います）は、謝る必要も感じずに、さっと皿を置き、背を向けてしまいました。 （原文） Sono stata a cena con mio marito, abbiamo aspettato più di un'ora. La signora che ci ha serviti, credo la proprietaria, ha posato velocemente i piatti e si è girata senza sentire la necessità di scusarsi.

（Google による翻訳）ソフィーさんはとてもフレンドリーで親切でした。 お部屋はとても素敵で広々としていました。 その晩に夕食をいただきましたが、すべて手作りでとても美味しかったです。 次回も必ずまた利用したいと思います。 （原文） Sophie est très sympathique et très serviable. La chambre était très bien et spacieuse. Nous avons diné le soir et c’était vraiment super bon, tout est fait maison. Nous ne manquerons pas d’y retourner lors d’un prochain séjour.

（Google による翻訳）最初から最後まで、本当に完璧な体験でした！⭐⭐⭐⭐⭐ サービスは完璧でした。ウェイトレスとウェイターは本当に親切で、礼儀正しく、そしてきめ細やかで、すぐにリラックスできました。 前菜の鴨レバーはまさに絶品でした。とろけるほど柔らかく、格別な風味…こんなに美味しいものを味わったのは久しぶりでした。 メインコースは、希少なメカジキで、驚くほどの美味しさでした。柔らかく、それでいてとろけるような食感。完璧に調理された魚本来の風味を引き出すため、ソースはかけずに提供されました。それに合う甘口の白ワインも最高で…まさに至福のひとときでした。テーブルに出されたパンも素晴らしく、よくあるありきたりな安っぽいパンとは比べ物にならないほどでした。 デザートのフレンチトーストは、完璧な締めくくりでした。ボリュームたっぷりで、贅沢で、そして美味しかったです。 こんなに美味しくて本格的でバランスの取れた食事を、しかもとてもリーズナブルな価格で味わったのは、本当に久しぶりだったので、笑顔で店を出ました。テーブルのレイアウトも特筆すべき点です。私たちは完全に隔離された空間で、静かに、そして穏やかに会話を楽しむことができました。 つまり、全体的に5つ星の評価です。もっと評価できないのが本当に残念です😉 （原文） Une expérience absolument parfaite du début à la fin ! ⭐⭐⭐⭐⭐ Le service a été irréprochable : serveuses et serveurs vraiment gentils, polis et attentionnés, ce qui met tout de suite à l’aise. L’entrée, un foie de canard, était tout simplement à tomber par terre. Fondant, avec un goût exceptionnel… cela faisait très longtemps que je n’avais pas eu l’occasion d’en déguster un aussi bon. Le plat principal, un espadon d’une qualité rare, m’a bluffé : tendre mais fondant à la fois, servi sans sauce pour laisser toute la place au vrai goût de ce poisson parfaitement préparé. Accompagné d’un vin blanc moelleux qui se mariait à merveille… c’était un pur bonheur. Même le pain servi à table était excellent, loin du banal pain bas de gamme qu’on retrouve souvent ailleurs. En dessert, le pain perdu a été la touche finale idéale : généreux, gourmand et délicieux. Je suis ressorti avec le sourire, car cela faisait vraiment longtemps que je n’avais pas profité d’un repas aussi savoureux, authentique et équilibré, le tout à un tarif très raisonnable. Mention spéciale également pour la disposition des tables : nous étions réellement isolés, ce qui permet de discuter tranquillement à deux, dans le calme. Bref, un 5 étoiles sur toute la ligne, et quel dommage qu’on ne puisse pas en mettre plus 😉

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした！料理は美味しく、美しく盛り付けられていました。サービスは完璧で、迅速、フレンドリー、そしてとても丁寧でした。本当にお勧めの場所です！ （原文） Excellente expérience ! Les plats étaient délicieux et joliment présentés. Service impeccable: rapide, souriant et très attentionné. Une adresse que je recommande vivement !

（Google による翻訳）とても良いレストランで、お値段以上の価値がありました！強くお勧めします。サービスは完璧で、とてもプロフェッショナルでフレンドリーなウェイトレスが、いつも私たちの様子を気遣ってくれました。前菜、メイン、デザート、どれもとても美味しかったです。お二人にとって素晴らしい時間でした。この度のお食事、ありがとうございました。 （原文） Très bon restaurant, bon rapport qualité prix ! Je vous le recommande le service est impeccable, une serveuse très professionnelle, souriante qui nous demande si tout ce passe bien, le menu du repas très bon que ça soit l'entrée, le plat ou le dessert. Un excellent moment à deux. Merci à vous pour ce repas.

（Google による翻訳）すべてが完璧でした！黒オリーブジャムを添えた半熟フォアグラは、まさに当店自慢の、独創的で風味豊かな逸品でした。デザートのフレンチトーストも絶品でした。オーナーはとてもフレンドリーで温かく迎えてくれ、料理も非常にクオリティの高いものでした。友人たちと楽しい夜を過ごしました。このレストランを強くお勧めします！ （原文） Tout était parfait ! J’ai dégusté un délicieux foie gras mi-cuit accompagné d’une confiture à l’olive noire, une spécialité de la maison vraiment originale et savoureuse. Le pain perdu en dessert était excellent. Le patron est très sympa et accueillant, et le repas de très bonne qualité. Nous avons passé une soirée très agréable entre amies. Je recommande vivement ce restaurant !

（Google による翻訳）内外ともに美しい場所で、柔らかな照明と素敵な雰囲気が漂っていました。 魚はどれも冷凍で味がなく、エスカルゴはゴムのように硬くて味もしませんでした。 写真の串焼きは、鴨肉も含めて、事前に焼いてからグリルで温め直したものばかりでした。 ラタトゥイユは、ただ単に作るためだけに作られたようでした。 料理と素材への敬意、そして知識とは一体何なのか、本当に理解に苦しみます。観光客向けレストランと呼ぶことすらできません。絶対に避けるべきレストランです。 サービスは確かに親切でしたが、ウェイトレスは服装も含めて全くプロフェッショナルではありませんでした。 （原文） Bel locale, sia da fuori che dentro, luce soffuse e bella atmosfera poi fine. Tutto il pesce è congelato e insipido,incluse le escargot che erano gommose e non sapevano di niente. Gli spiedini che vedete sono stati cotti precedentemente e riscaldati poi sulla piastra, inclusi quelli di anatra. La Ratatouille fatta tanto per farla. Veramente una confusa idea di quella che è la cucina e il rispetto della materia prima oltre alla conoscenza. Non lo definirei nemmeno un ristorante turistico è solo da evitare. Servizio cordiale sicuramente ma la cameriera assolutamente non professionale già solo nell’abbigliamento…

（Google による翻訳）食事はとても美味しく、ウェイトレスさんもとても親切でした。私たちは最初のサービスだったので、2回目のサービスが始まる前に帰らなければならないような気がして少しイライラしました。料理はあっという間に出てきましたが、どれもとても美味しかったです。メニューもとても良かったです。 （原文） Les repas étaient très bons et la serveuse très sympathique. Nous étions dans le premier service donc un peu pénible de sentir qu'il faut partir avant le début du deuxième service. Les plats ont donc très vite défilés mais toujours très bon. Les menus proposés sont d'ailleurs très bien.

（Google による翻訳）スタッフはとてもフレンドリーで効率的でした。とても美味しくて独創的な料理を堪能でき、値段もお手頃でした。本当におすすめです！21ユーロくらいのセットメニューと31ユーロくらいのセットメニューを注文しました。 （原文） Personnel super sympa et efficace. Nous avons très bien mangé, original, très bon rapport qualité prix. Nous recommandons ! Avons pris un menu a 21 et un a 31 environ.

カスレはとても美味しかったのですが若いスタッフに非常に感じの悪い方が2名程いました。特にディカプリオを崩したような男性の方はお客にマウント取る事に熱心なようでせっかくの美味料理が台無しになります。

郷土料理が食べられます

（Google による翻訳）夕食にここへ行きました。おすすめされたので行きました。料理は素晴らしく（メニューはかなり豊富で）、ワインも素晴らしく、スタッフもとてもフレンドリーでした。 月曜日の夕方だったので、テーブルを予約して行きましたが、レストランはかなり混雑していました。 （原文） Went here for dinner. It was recemmended to us. Food was excellent (menu is quite extensive), wine gorgeous & staff extremely friendly. We booked a table - it was a Monday evening & the restaurant was pretty full.

（Google による翻訳）大西洋を渡ってきた幼なじみにカルカソンヌを紹介していた時、幸運にも裁判所からそう遠くないブラッスリーのティーパーティーに招待されました。ブラッスリー・ア・クオーター・タンは、終日営業しています。下町バルベ通りにある、記念碑的なジャコバン門の隣にあります。なんとも驚きです！ カルカソンヌのような街（人口6万人、ユネスコ世界遺産を2つ有する）では、午後4時頃に何か美味しいものを見つけるのは難しいものです。 ここでは、ただのクロックムッシュではなく…真の食の発見の瞬間です。 再びクロックムッシュを味わい、私たちは完全に驚かされました。最初にテーブルに出されたのは、伝統的なハーフバゲットでした。クロックムッシュは、サンドイッチ用のパン、上質な白ハム、完璧に溶けたチーズ、繊細でカリカリのトリュフがたっぷりと挟まれ、軽くてサクサクのクリームがトッピングされています。8つの完璧な三角形にカットされたこの料理は、絶対にシェアしたり写真を撮ったりするべきものではありません。でも、まあ…全部独り占めしたいですよね！ 友人は絞りたてのオレンジジュースを、私はゼロ・ギルト・コカ・コーラをリターナブルグラスで注文しました。そしてもちろん、カラフェに入った水は言うまでもありません。この小さな工夫が、思わず笑顔にさせ、フランスの暮らしへのこだわりを物語っています。 ブラッスリーの雰囲気は、親しみやすい雰囲気で新しく装飾され、この体験をさらに素晴らしいものにしてくれました。私たちは楽しく過ごし、笑い、そしてバゲット半分を買って店を出ました。 翌朝、朝食のバターさえも、ユネスコ無形文化遺産の温かいひとときを思い出させてくれました。フランスのバゲット、中世の街並み、そしてミディ運河。私たちみんなの財産です。ブラッスリー・ア・クオーター・タンには必ずまた行きます。 （原文） En faisant connaître Carcassonne à une copine d'enfance qui a traversé l'Atlantique j'ai eu la chance d'être invitée à un goûter dans une brasserie située non loin du tribunal de justice : la Brasserie a 4 temps ouverte les 4 temps de la journée - non-stop - situé à côté de la porte monumentale des Jacobins au Boulevard Barbès dans la ville basse. Quelle surprise ! Il est souvent difficile, dans une ville comme Carcassonne (60 000 habitants et 2 sites classés UNESCO), de trouver quelque chose de salé à manger vers 16h. Ici, pas de simple croque monsieur...mais un vrai moment de découverte culinaire. Le croque-monsieur revisité nous a totalement étonnée : une demi-baguete tradition était la première à être posée sur la table. Quant à lui, pain de mie, du jambon blanc de grande qualité, un fromage parfaitement fondu, des morceaux généreux de truffes délicats et craquants, le tout recouvert d'une crème légère et parfaitement croustillante. Coupé en huit triangles impeccables, ce plat n'était absolument pas fait pour être partagé ni photographé - mais bon... - on a envie de tout garder pour soi ! En accompagnement, ma copine a pris un jus d'orange fraîchement pressé, moi un Coca Zéro culpabilité - dans un verre consigné et bien sûr pas besoin de citer la carafe d'eau - petit détail qui fait sourire et montre l'attention portée à l'art de vivre à la française. L'ambiance de la brasserie, fraîchement décorée dans un style convivial, rend l'expérience encore plus adorée. On s'est régalés, on a ri, et on est repartis avec la demi-baguette. Le lendemain matin, même le beurre du petit déjeuner rappelait ce moment chaleureux du patrimoine immatériel et culturel UNESCO - la baguette française, la cité médiévale et le canal du midi. Des biens qui nous appartiennent à tous et à toutes. Je reviendrai certainement ici à la Brasserie a 4 temps.

（Google による翻訳）シェフが腕を振るう南部の味。素晴らしくバラエティ豊かなメニュー。最高の体験でした。 カスレ・タルトはぜひお試しください。きっと驚くと思いますが、決してがっかりすることはありません😋 そうそう、食事と一緒に出てくるパンも最高です👍 もっと贅沢な方には、近くにシェフズテーブルがあります。フランク・プテラ氏によるミシュラン2つ星MOF（フランス・プロフェッショナル賞）です。 （原文） Saveurs du sud sublimées par le chef. Très belle carte, variée. Excellent moment. Testez absolument la Tarte Cassoulet surpris vous serez mais certainement pas déçus 😋 Ah, et le pain proposé avec le repas, au top 👍 Pour les plus fortunés, non loin, la table du chef, Franck Putelat, MOF, 2 étoiles Michelin...

（Google による翻訳）今朝、11月の朝日を浴びながら、ここでコーヒーを一杯飲みました。外食する前には必ずトイレをチェックします。トイレが清潔で整頓されていれば、厨房の衛生状態も良好です。そして、このレストランのトイレはとても綺麗で快適でした。私たちは夕方もここで食事をすることにしました。スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。特に興味深いのは、英語も話せ、メニューも英語とスペイン語の両方が用意されていることです。メインディッシュは2品とも美味しく、お肉は柔らかくジューシーでした。マッシュポテトの野菜は少し煮込みすぎていて、歯ごたえが少し欠けていました。豆料理は温かくて美味しく、ボリュームもたっぷりでした。デザートは少し残念でした。値段の割に量が少ないように感じました。 （原文） s' Ochtends hier een kopje koffie gedronken in de November ochtendzon. Voordat we ergens gaan eten controleren we altijd de wc. Als de wc schoon en heel is dan is de keuken hygiëne ook op orde. En ze hebben een hele mooie, schone wc. We besloten hier ook s 'avonds te gaan eten. Het personeel was erg vriendelijk en correct. Wat we bijzonder vinden is dat ze ook Engels spreken en de menukaart ook in het Engels en Spaans hebben. De twee hoofdmaaltijden waren goed, vlees mals en sappig. De groente in de aardappelpuree was iets teveel doorgekookte, daardoor miste het de knapperigheid. De bonenschotel, goed warm, veel en lekker. Het toetje vonden we wat teleurstellend, weinig voor veel geld.

（Google による翻訳）信じられないほど素晴らしい料理でした。お皿をきれいに舐め尽くし、豚肉には少し涙ぐんでしまいました（正直に言うと）。フレンドリーなサービスで、お互いに笑い転げました。そして、細部にまで気を配った、時代を超越した、とてもクラシックで情熱的な雰囲気でした。100％おすすめです。カルカソンヌには美味しい料理がたくさんありますが、私たちにとってはこれが一番のハイライトでした。写真はセットメニューのスープ、卵、ツナ、豚肉、チョコレート、フルーツです。特にスープ、豚肉、フルーツが私たちのお気に入りでした。美しく、味わいが変わっていきます。心からおすすめします。 （原文） Incredible, incredible food. We licked our plates clean, and I may have teared up a little at the pork ngl. Friendly service, we made eachother laugh. And a very classic, timeless, passionate atmosphere that cared about the little details. 100% recommend. Carcassone has some great food but this was a highlight for us. Pictured is everything off the set menu - soup, egg, tuna, pork, chocolat and fruit. Soup, pork and fruit were our favourites. Beautiful, evolving flavours. Emphatically recommend

（Google による翻訳）とても素敵で心地よい雰囲気でした。42℃の気温の中、飲み物を飲みました。日陰があって風通しが良く、テラスは広くて最高でした。気持ちよく涼むことができました。でも、接客とサービスが少し冷たかったのは残念でした…私は店員ですが、多くのお店で接客と笑顔がこんなにも難しいのは理解できません… （原文） Cadre super sympa et agréable. On y a bu un verre sous 42°C. Ombragé, aérée, la terrasse est grande et au top. On s'est bien rafraîchi. Accueil et service plutôt froid, c'est dommage...Je suis commerçant et je n'arrive pas à comprendre que l'accueil et le sourire soient si compliqué dans de nombreux commerces...

（Google による翻訳）広いテラスと心地よいBGMのある静かな場所で、お酒や軽食を楽しむのに最適です。私たちは様々な種類のタコス（ビーフ、チキン、ヴィーガン）をいただきましたが、予想以上に美味しくてお手頃価格（13ユーロ）でした。また、アンダルシア風ソース（マヨネーズ、トマト、スパイシーパプリカ）をかけたパタタス・ブラバスもなかなか美味しかったです。 （原文） Lugar tranquilo, con un extensa terraza y agradable música de fondo, en el que tomar una copa o picar algo. Nosotros tomamos unos tacos variados (ternera, pollo y vegano) inesperadamente buenos y baratos (13 €) y su versión de las patatas bravas, con salsa andalouse (mahonesa, tomate y pimentón picante) que no estaban mal.

（Google による翻訳）フレンドリーな雰囲気で、タパスメニューも豊富に揃っています。ベジタリアン向けのメニューもいくつかあります。サービスは簡素ですが、十分です。ノンアルコールワインもご用意しています。 （原文） Cadre sympathique avec une carte de tapas assez variée. Quelques options végétariennes. Service minimum, mais correct. Possibilité de boire du vin sans alcool.

（Google による翻訳）居心地の良い静かな空間で、素晴らしい料理を楽しめる美しい場所です。タコスは特におすすめです。スタッフもとてもフレンドリーで、最高です！ （原文） Prachtige locatie om gezellig en rustig fantastische gerechten te proeven . De taco is een echte aanrader. Zeer vriendelijk personeel. Top !

（Google による翻訳）街のトレンドスポットで素晴らしい夜を過ごしました。妻と私は素晴らしい時間を過ごしました。タパスとワインはとても美味しかったです。 唯一の難点は、音楽の音量が高かったことです。会話をする際に少し声を大きくしなければなりませんでした。 とにかく、迷わずお勧めします。 また、ウェイターのMALOさんの丁寧な対応と対応にも感謝します。 （原文） Super soirée dans ce lieu très branché de la cité. Nous nous somme régalé avec ma femme. Les tapas et le vin sont de très bon produit. Je mettrais juste un bémol sur le volume de la musique ou nous avons lever un peu la voix pour discuter. Je recommande sans hésitation dans tout les cas. Je remercie aussi notre serveur MALO pour son écoute et sa disponibilité.

（Google による翻訳）お酒を飲むにはいい場所ですが、料理の量は少なめです。グループやカップルで夜にお酒やカクテルを楽しむのに最適です。 （原文） Leuke plek om iets te drinken; het eten was wat minder. In de avond met een groepje of als stel erheen is ideaal voor een drankje / cocktail

（Google による翻訳）気温が35℃を超える日には、美しい観光地カルカソンヌで、心地よい音楽と静寂に包まれた小さなオアシスのような場所です。料金は少し高めですが、それだけの価値はあります。 （原文） En un dia de mas de 35°, es un pequeño oasis, buena música, tranquilidad en la preciosa y turística Carcassone. Precio un poco elevado pero merece la pena.

（Google による翻訳）カルカソンヌでの結婚式期間中、スーザンとパトリックには感謝してもしきれません。到着した瞬間から、お二人は私たちを温かく迎え、心を込めておもてなししてくださいました。温かさ、おもてなし、そして細部への配慮が、私たちの忘れられない体験となりました。 セルト・バーは、私たちとゲストが集まり、お祝いをするのに最適な場所だっただけでなく、お二人の親切なサポートのおかげで、まるで我が家のようにくつろげる空間でした。すべてがスムーズに進むよう配慮し、どんなことでも快く引き受けてくださいました。 スーザンとパトリック、結婚式でのあらゆるサポート、そして1週間を通して私たちを温かくおもてなししてくださったことに、心から感謝いたします。セルトで過ごした時間は、私たちにとって特別な思い出としていつまでも心に刻まれ、お二人が大きな役割を果たしてくださったことに深く感謝しています。 カルカソンヌを訪れるすべての方に、特に真のアイルランドのおもてなしを体験したい方に、この素​​晴らしい場所を強くお勧めします。 （原文） We can’t thank Susan and Patrick enough for everything they did for us during our wedding week in Carcassonne. From the moment we arrived, they went above and beyond to make us feel welcome and taken care of. Their warmth, hospitality, and attention to detail truly made our experience unforgettable. The Celt Bar was not only a great place for us and our guests to gather and celebrate, but it also felt like a home away from home thanks to their kindness and support. They made sure everything ran smoothly, and nothing was ever too much trouble. Susan and Patrick — thank you so much for all your help with the wedding and for looking after us so well throughout the week. We’ll always have such special memories of our time at The Celt, and we’re so grateful to you both for being a big part of it. Highly recommend this gem of a place to anyone visiting Carcassonne — especially if you want true Irish hospitality at its best!

（Google による翻訳）地元のパブですが、ビアガーデンに期待する以上のものもそれ以下のものもありません。バー、木製の椅子とテーブル、たくさんのビール、そして笑顔。 とても親切に対応してくれました。到着した時にはキッチンは閉まっていましたが、隣のレストランを勧めてくれて、テイクアウトしてパブで食べるか、パブでビールを買ってレストランで飲むか選べると教えてくれました。本当に、本当に親切でした。 （原文） Pub locale, né più né meno di come ti aspetti una birreria pub, bancone sedie e tavoli di legno, tanta birra e sorrisi. Ci hanno trattato molto bene, quando siamo arrivati la cucina era chiusa ma ci hanno consigliato il ristorante accanto e detto che potevamo prendere lì cibo da asporto e mangiarlo nel pub o prendere le birre dal pub e berle al ristorante. Davvero molto gentili.

（Google による翻訳）バーの人は英語も話せる素敵な人でした。素敵な場所で、冷えたビールも美味しいです。😋 （原文） Nice guy at the bar speaking also English. Nice place, good cold beer. 😋

（Google による翻訳）夜遅くまで営業している賑やかなバー。ダーツボードもございます。 （原文） Lively fun bar open till late. They also have a darts board.

（Google による翻訳）とても素敵なサービスで、英語もとても親切でした。美味しいギネスビールは間違いありません！ （原文） Very nice service and English friendly. Can't go wrong with a nice Guinness!

（Google による翻訳）暑い午後のリフレッシュにぴったり。ドイツ、イギリス、フランスの美味しいビールをどうぞ。 パブの雰囲気。 大好きです。 （原文） Idéal en fin d’après midi pour se rafraîchir avec cette chaleur , une bonne petite bière allemande, anglaise ou française . Ambiance pub . J’adore .

（Google による翻訳）ビールと軽食を楽しむのに最適です…お腹が空いている場合は、キッチンは午後7時からオープンします…でも、いつも遅くまで閉まるのが良いですね。100種類以上のビールとダーツなどが揃っています。アイリッシュバーですが、午後5時に到着するまで営業時間が分からなかったので、まだ料理は試していません。キッチンは午後7時からオープンですが、サービスは良く、スペイン語も話せますし、すべてが素晴らしいです… （原文） Ideal para un birra y picar algo… aunque si tienes hambre la cocina la abren a las 7 pm… pero ventaja siempre cierra tarde tiene 100 cervezas de todo tipo, dardos etc.. bar irlandés, no probé su comida por qué no supe el horario hasta que llegué a las 5 pm y me dicen.. cocina abierta 7pm pero buena atención, hablan español todo excelente…

（Google による翻訳）この素敵な場所には嬉しい驚きです。素晴らしい歓迎、週または月に応じた素晴らしいテーマ音楽。禅テラスと追加のタパスと価格👍。衛生👍。各種イベントにおすすめのロケーションです。 （原文） Belle surprise pour ce sympathique lieu. Superbe accueil, bonne musique à thèmes selon les semaines, mois. Terrasse zen et tapas extras et côté prix 👍. Hygiène 👍. Endroit recommandé pour tous types de événements .

（Google による翻訳）とてもフレンドリーで驚くべき場所です。素晴らしいタパス。パートナーや友人と時間を過ごすのにとても良い場所です。強くお勧めします。 （原文） Lieu très convivial et surprenant. Tapas excellent.. Très bon endroit pour passer un moment en amoureux ou même entre amis. Je recommande fortement.

（Google による翻訳）フレンドリーで居心地の良い場所、素敵な音楽、シンプルで美味しいタパス、フレンドリーなスタッフ。 楽しい時間を過ごすことをお勧めします。 （原文） Endroit convivial et cosy, musique sympa, tapas simples et bons,personnel aimable. Je recommande pour passer un bon moment.

（Google による翻訳）とても素敵な場所、美味しい食事、良い雰囲気 （原文） Lieu très sympathique on y mange bien bonne ambiance

（Google による翻訳）とても良い雰囲気で素敵です。 タパスもごちそう🤤 （原文） Très sympa avec une bonne ambiance. Les tapas un régal 🤤

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気、素晴らしいサービス、素晴らしいタパス。強くお勧めします。カルカソンヌではこれ以上に素晴らしい夜は見つかりません。 （原文） Great atmosphere, Great service, tapas fantastic. Highly recommend. You won't find a better night in Carcassonne.

（Google による翻訳）この場所は、何度か、まったく異なる状況で頻繁に訪れました。職場の同僚と夜にそこに行った最後のものを除いて、毎回喜んでいました。私たちが明示的に予約したソファエリアは、別のグループ（私たちと同じ数）に割り当てられ、ウェイトレスは、通常は感じが良く、時には慣れ親しんでいるのですが、コーヒー中にプロフェッショナルではなく、攻撃的でさえありませんでした！非常に残念です こぢんまりとした居心地の良い雰囲気、種類豊富なタパスとワインがこのお店の強みです。 この最後の経験には本当にがっかりし、二度と起こらないことを願っています （原文） Lieu fréquenté à plusieures reprises et dans des circonstances toutes différentes.... Ravie à chaque fois sauf la dernière où j'y suis allé à l'occasion d'une soirée avec collègues de travail : le coin canapé que nous avions expressément réservé à été attribué à un autre groupe (aussi nombreux que le notre), et la serveuse habituellement agréable quoi que parfois familière n'a pas été professionnelle voir même agressive lors des cafés ! Très dommage L'ambiance cosy et feutré, le choix varié de tapas et de vins, sont leur point forts Vraiment déçue par cette dernière expérience, en espérant que cela ne se reproduise pas

（Google による翻訳）この店は少なくとも4分の1は閉店している。再開するかどうかは連絡がありません。仕事の後や週末を過ごしてポーズをとるのに来て良かったので、残念です。顧客を阻止するのは良いことだろう （原文） Cela fait maintenant un trimestre au moins que cette enseigne est fermée. Pas de communication pour savoir si cela va réouvrir ou pas. Dommage car c'était agréable de venir faire une pose après le boulot ou passer le week-end. Prévenir les clients serait bien

（Google による翻訳）電話1つに留守番電話1つ！ナルボンヌまで行かなきゃいけないなら、ダメ！ 閉店？再開したら、在庫のクオリティーがすごい！😀 このチェーン店は、喉の渇いたお客さんとのコミュニケーションをもっとしっかり取ってほしい。猛暑がひどいからね。私の投稿みたいにね！しかも、ビールの空き瓶20本を返却しても、デポジット（8ユーロ）は返金されず、ケースいっぱいに持って帰る時にまた支払うなんて！無理しないで！ （原文） Un téléphone = un répondeur ! S'il faut aller tirer jusqu'à Narbonne, c'est niet ! Fermeture administrative ? Bonjour la qualité du stock après une reprise éventuelle ! 😀 La chaîne pourrait vraiment faire une communication auprès de clients assoiffés, tant la canicule est sévère, à l'image de mon post !! Et dire aussi que quand on rapporte 20 bouteilles de bière vides, la consigne n'est même pas remboursée (soit 8 €) et qu'on la paie à nouveau en repartant avec une caisse entière pleine ! Faut pas pousser !!

（Google による翻訳）素晴らしいビールのある素晴らしい場所で、フライト前の空港前のドリンクに最適です。鉄道駅から RTCA バス 7 号線に乗り、「Henri Mouton」停留所で降りるとすぐ外にあります。空港までは徒歩15分です！ （原文） Fantastic place with great beers, a perfect pre-airport drink before a flight! You can take RTCA bus line 7 from the train station and get off at "Henri Mouton" stop and you're right outside. Then it's a 15 minute walk to the airport!

（Google による翻訳）他では見つけることができない種類のビールを味わったり、友人とタパスと一緒にワインを飲んだり、同僚と仕事の後に一杯飲んだりするのに最適な場所です。フレンドリーさと良い雰囲気が保証されています。 （原文） Super endroit pour déguster une des variétés de bières qu'on ne trouve pas ailleurs ou un verre de vin avec des tapas entre amis ou après le taf entre collègue. Convivialité et bonne ambiance assuré.

（Google による翻訳）再開を楽しみにしています。寂しいです。素晴らしい雰囲気で、素敵な時間を過ごせました。 アルレットとJPモリニエより またすぐにお会いしましょう。 （原文） Vivement la réouverture car vs ns manquez Très bonne ambiance et ns passions un très agréable moment. Arlette et jp MOLINIER. A bientot

（Google による翻訳）リラックスするのに最高の場所で、ビールの種類も豊富です。唯一の欠点はパタタス・ブラバスがないことですが、それは別の方法で手配する必要があると思います。とても楽しい時間を過ごし、最後にスピリッツツアーに参加しました。種類も豊富です。ありがとうございました。 （原文） Génial comme endroit détente, grand choix de bières, seul bémol pas de patatas bravas mais cela demande une autre logistique je suppose. Nous nous sommes régalés et à ons terminé par le tour des spiritueux. La Choix Énorme. Merci

（Google による翻訳）とても嬉しいです！お気に入りのビールを見つけました... サービススタッフはとても丁寧で礼儀正しい人たちです！ （原文） Énorme plaisir ! Trouvé mon bière préféré... Le personnel de service est des gens très polis et courtois !

（Google による翻訳）素晴らしい場所です！お城の眺めは絶景です。夕方早めに行ったので、夕日も見事でした！ ピザも美味しく、地元産のワインも揃っています。価格もとてもお手頃で、ワイン1本20ユーロ、ピザ15ユーロでした。接客してくれた男性スタッフはとても親切でした。お客さんが楽しめるボードゲームも用意されていて、とても居心地の良い雰囲気です。ぜひおすすめします！ （原文） Lugar magnífico ! A vista para o castelo é espetacular. Fomos no início da noite e pegamos o pôr do sol, espetacular ! A pizza é maravilhosa e servem vinhos da região. Valore bem acessíveis, pagamos 20€ em uma garrafa de vinho e 15€ na pizza. O senhor que nos atendeu é super simpático. O lugar ainda oferece jogos de mesa para a diversão dos clientes. Um ambiente muito acolhedor. Recomendamos muito !

（Google による翻訳）夕日を眺めながら過ごすのに本当に素敵な場所です。内装も外観も美しく、スタッフはとてもフレンドリーで親切です。シテのメインエントランスから徒歩数分で、道路沿いに遊歩道があるので歩きやすいです。シェーブル・ミエル（ヤギのチーズと蜂蜜）のピザは、値段（約15ユーロ）に見合う価値がありました。特に、シテの向こうに沈む夕日を眺めながら食べると最高です。猫もいました！ （原文） This is a really nice place to go around sunset, beautiful interior and exterior, and the staff are very friendly and helpful. Only a few minutes walk from the main cité entrance, easily walkable with paths along the road. The chèvre miel pizza (goats cheese and honey) was well worth the money (around 15€), especially when combined with the view of the sunset behind the cité. Also a cat!

（Google による翻訳）観光客はいません!! 私が今まで食べ物を注文しようとした中で最悪の経験をしました。 私はフランス語は話せませんが、ピザが食べたいだけなら問題ありません。私の前にはフランス人二人が問題なく注文していました。私の順番が来たとき... 主の返答は？彼はジェスチャーと片言のスペイン語で、文字通り私に、待つのではなく立ち去るように、自分は何の役にも立たないと言いました。それは真っ向からの拒否であり、まったく卑劣な態度でした。その男性は、以前に2人にピザを提供したことがあったにもかかわらず、私にピザを作ることを拒否しました。 シュールで攻撃的だと思います。私は否定的なレビューを残すタイプではありませんが、今回は不必要に悪い時期でした。以前にこのようなものを読んで、トラブルを避けられたらよかったのにと思います。 フランス語が話せない人は行かないでください。 残念なこと。 PS: 他の否定的なレビューを見てください。興味深いパターンがあります。 （原文） NO TURISTAS!! La peor experiencia que he tenido jamás intentando pedir comida. No hablo francés, pero eso no debería ser un problema cuando simplemente quieres una pizza. Antes que yo, dos personas francesas pidieron sin ningún problema. Cuando llegó mi turno... ¿La respuesta del señor? Con gestos y un español roto, me dijo literalmente que me fuera, que no esperara, que no iba a servirme. Fue una negativa directa, una actitud absolutamente despreciable. El hombre, simplemente, se negó a hacerme una pizza a pesar de haber atendido a 2 personas a antes. Me parece surrealista y ofensivo. No soy de dejar reseñas negativas, pero esto ha sido un mal rato innecesario. Ojalá haber leído algo así antes y haberme ahorrado el disgusto. Si no hablas francés, NO VAYAS. Una vergüenza. PD: Mirad las demás reseñas negativas, hay un curioso patrón.

（Google による翻訳）壮麗な景色を望む、静かで平和な、典型的ではない小さな安息の地。 街を眺めながら少し音楽を。 絶品ピザ、さまざまな食事のオプションをご用意しています。 素晴らしい場所です。 （原文） Petit écrin de douceur, atypique, possédant une vue sublime. Un brin de musique, tout en regardant la cité. Des pizzas à tomber, différentes food proposées. Super endroit.

（Google による翻訳）「家に来て」 カルカソンヌ市の息を呑むような景色を望む場所で、リラックスした雰囲気があり、ボードゲームも利用できます。 非常においしいピザと屋台の食べ物の幅広い選択肢があります。 ボスと彼のチームは親切で、観光客の混雑から遠く離れた、私たちの好みと同じくらいシンプルです。 必須の立ち寄り場所。 ありがとう！ J. （原文） « Venez comme à la maison » C’est le lieu qui offre une vue imprenable sur la Cité de Carcassonne avec une ambiance détente, des jeux de sociétés à disposition. Un large choix de pizzas qui sont très bonnes et des propositions de street food. Le patron et son équipe sont gentils et d’une simplicité comme on aime loin de la foule touristique. Un lieu étape de passage obligatoire. Merci! J.

（Google による翻訳）私が訪問した時のスタッフの態度は全く受け入れられないものでした。私はただ丁寧に椅子をお願いしただけなのに、明らかに軽蔑され、攻撃的な口調で何の援助も拒否されました。さらに悪いことに、私がこの非専門的な行為を指摘すると、この従業員は私を攻撃的だと誤って非難しました。 顧客に対するこの明らかな敬意の欠如は容認できないものであり、重大なトレーニングと管理上の問題があることを示しています。スタッフが最低限の礼儀とプロ意識を持って顧客に対応することを学ぶまでは、この施設には行かないことを強くお勧めします。 （原文） L’attitude d’un membre du personnel lors de ma visite a été totalement inacceptable. J’ai simplement demandé poliment une chaise, et on m’a répondu avec un mépris évident et un ton agressif, refusant toute aide. Pire encore, lorsque j’ai fait remarquer ce comportement non professionnel, cet employé m’a faussement accusée d’agressivité. Ce manque de respect flagrant envers les clients est inadmissible et dénote un grave problème de formation et de gestion. Je déconseille vivement cet établissement tant que le personnel ne saura pas traiter les clients avec le minimum de courtoisie et de professionnalisme.

（Google による翻訳）否定的なレビュー: 避けてください! このカフェで非常に悪い経験をしました。私たちが到着したとき、その場で食事や飲み物をとるために来た 10 人のグループでした。椅子が一脚なかったので、友人の一人がウェイターに椅子を用意してもらえないか丁寧に尋ねたところ、ウェイターの返答は「椅子が空いていないなら、ここで作るつもりはありません」というものでした。誰もが自分のやりたいことをやっています。 「挨拶も礼儀もなし。 しばらく前にこの同じサーバーで嫌な経験をしましたが、それはその日が悪かったからだと片付けました。どうやら、この動作は繰り返されているようです。私たちは前のオーナーを心から懐かしく思っています。ひどい歓迎、失礼なスタッフ。私たちは二度と戻りません。この場所を避けることをお勧めします。 カルカソンヌ在住のトレーダーで、宣伝効果は抜群です 😉 （原文） Avis négatif : à fuir ! Nous avons eu une très mauvaise expérience dans ce café. À notre arrivée, nous étions un groupe de 10 personnes venu consommer et manger sur place. Il manquait une chaise, et lorsque l'une de nos amies a demandé poliment au serveur s’il était possible d’en avoir une, sa réponse a été : « S’il n’y a pas de chaise libre, je ne vais pas en fabriquer une ici. Tout le monde se débrouille. » Aucun bonjour, ni politesse. J'avais déjà eu une mauvaise expérience avec ce même serveur il y a quelque temps, mais j’avais mis ça sur le compte d'une mauvaise journée. Visiblement, ce comportement est récurrent. Nous regrettons sincèrement les anciens propriétaires. Accueil déplorable, personnel irrespectueux. Nous ne reviendrons pas, et nous vous conseillons d’éviter cet endroit. Une carcassonnaise et commerçante qui va faire une bon pub 😉

（Google による翻訳）運河沿いの最高のロケーション。フレンドリーで温かいサービスでしたが、食べ終わった後のお皿の片付けに時間がかかりました。 料理は美味しく、フランス風タパスとしては悪くないです！ （原文） Perfect location alongside the canal. Friendly and welcoming service, although took ages to clear away the plates when we'd finished eating. Food was tasty, not bad for a French attempt at Tapas!

（Google による翻訳）10年以上赤身肉を食べていないのですが、友達が作ったブーシェ・デュ・ブフがあまりにも美味しそうだったので、思わず試してみました。期待を裏切らない美味しさでした！とはいえ、もうステーキには戻らないですね…！ （原文） I haven’t eaten red meat for over a decade but my friend’s bouchées du boeuf looked so delicious I had to try one. Did not disappoint! That said I’m not going back to steak as a rule..!

（Google による翻訳）サイクリング中に立ち寄りました。港のすぐそばという最高のロケーションで、タパスも絶品です。昼下がりなのにサービスも良く、混雑もそれほどひどくありませんでした。 （原文） Nous avons fait une halte lors de notre ballade en vélo. Cadre génial au bord du port, tapas excellentes. Service correct en plein après midi sans trop de monde.

（Google による翻訳）静かな運河沿いでタパスディナーを。元気いっぱいに過ごしたいお子様連れにも最適です。価格に見合った価値があり、ウェイトレスはフレンドリーで明るいです。 （原文） Dîner tapas en bord de canal au calme. Adapté avec un enfant qui souhaite bouger. Rapport qualité prix au top, serveuse gentille et souriante.

（Google による翻訳）友人や子供たちと素晴らしい夜を過ごしました。タパスはボリュームたっぷりでとても美味しかったです。歓迎とサービスは心地よかったです。少し音楽の雰囲気が欠けていたかもしれませんが、それ以外は素晴らしかったので、お勧めです。 （原文） Nous avons passés une bonne soirée entre amis et avec nos enfants, les tapas sont généreux et très bons. L'accueil et le service agréable, manque peut-être une légère ambiance musicale mais sinon top je recommande.

（Google による翻訳）トレブの夜、予約なしでテラスのテーブルに着席しましたが、席に案内されるまで待つ必要があるという表示はありませんでした。 テーブルで20分以上待たされましたが、サーバーは私たちを避けていました。仕方なく別のサーバーを呼んで対応してもらいましたが、そのテーブルは予約済みで、レストランを出るように言われました。 接客サービスも、敬意も、コミュニケーション能力も全くありません。絶対に行かないでください！ 追伸：もし私たちのレビューが根拠がないと思われるなら、他のコメントを読んでみてください。私たちのレビューとかなり共通点があることに気づくでしょう。 （原文） Nous nous installons à une table en terrasse sans réservation lors des soirées trébéennes, aucun panneau indiquant qu'il faille attendre un serveur pour nous installer. Nous attendons plus de 20 minutes à une table, les serveurs nous évitant. Obligés d'appeler un serveur pour nous servir. Tout ça pour nous dire finalement que la table est réservée et que nous devons quitter le restaurant. Aucun service clientèle, manque de respect, aucun sens de la communication. À fuir ! P.s : si vous pensez que notre avis est gratuit, lisez les autres commentaires et vous verrez pas mal de similitudes avec le nôtre.

（Google による翻訳）素晴らしいワインが揃った素敵なレストランです。ミディ運河沿いのこの場所で、素敵な時間を過ごし、楽しい時間をお過ごしください。スタッフはとてもフレンドリーで、オーナーも素晴らしいです。ドイツよりご挨拶申し上げます😊 （原文） Ein tolles Lokal mit spitzen Weinen. Man kann hier schöne Stunden direkt am Canal du Midi verbringen und hat jeden Menge Spaß. Sehr freundliches Personal und toller Besitzer. Grüße aus Deutschland 😊

（Google による翻訳）魅力に満ちたとても居心地の良い場所で、柔らかな光と音楽が独特で忘れられない雰囲気を作り出しています。リラックスした雰囲気は、静かな夜や特別な食事を楽しむのに最適です。 ワインリストは印象的で、厳選されたラベルを幅広く取り揃えており、それぞれの料理と完璧に組み合わせることができます。ローマの生地で作られたピザは本当に素晴らしいです。サクサクとした食感と、調理へのこだわりを反映した比類のない風味が特徴です。 サービスも大きな魅力の 1 つです。オーナーは非常に気配りがあり、フレンドリーで、常に細部にまで気を配っています。さらに、彼らは複数の言語を話すため、コミュニケーションが容易になり、観光客や地元の人々にとってさらに快適な体験になります。 カルカソンヌに来たら絶対に見逃せない場所です。 （原文） Un lugar lleno de encanto y súper acogedor, donde las luces suaves y la música crean una atmósfera única e inolvidable. El ambiente es relajante, perfecto para disfrutar de una velada tranquila o una comida especial. La carta de vinos es impresionante, con una gran variedad de etiquetas cuidadosamente seleccionadas, lo que permite maridar perfectamente cada plato. La pizza, elaborada con masa romana, es sencillamente espectacular; crujiente y con un sabor inigualable que refleja la dedicación en su preparación. El servicio es otro de los grandes atractivos: los dueños son sumamente atentos y amables, siempre pendientes de cada detalle. Además, hablan varios idiomas, lo que facilita la comunicación y hace que la experiencia sea aún más cómoda para turistas y locales. Definitivamente, un lugar que no se puede pasar por alto si estás en Carcassonne.

（Google による翻訳）デギュスタシオン 5 ヴァン / 10 € ミックス ワインのボトル ​​€20 ピザ生地を24時間発酵させた限定ピザです。できれば予約してください。 ハドリアンはソムリエ、マリオはピザ職人です。非常に小さなスペースで、テーブルはそれほど多くありません。ピザの持ち帰りもやってます。ナポリ出身の二人の兄弟は一緒に働いています。彼らは英語、フランス語、イタリア語を話します。 メニューを添付しました。 （原文） Degustation 5 vins/10€ mix bottle of wine €20 Limited pizza as the pizza base is 24hr fermented. If you can, book. Hadrian is sommelier & Mario is the pizza chef. Very small space not many tables. They do takeaway pizza. The two brothers from Naples are working together. They Speak English French & Italian. Menu attached.

（Google による翻訳）イタリアンピザも楽しめる素敵なワインバーです。ワインの種類は豊富で、メニューは少なめですが、どれも上質な食材を使っています。オーナーはイタリア系アメリカ人なので、英語も完璧です。私たちはシャルキュトリーとピザのプレートをいただきました。肉料理とワインも最高でした！ （原文） This is a nice wine bar that also serves Italian pizza. They have a wide range of wines and a short menu but it's all quality ingredients. Owner is Italian American so speaks perfect English. We had a plate of charcuterie and pizzas. Excellent meat and wines too !

（Google による翻訳）カルカソンヌで最高のピザは間違いありません。彼らは完璧を目指す方程式を見事に打ち立てています。壁にはオーナーのお父さんの仕事中の写真がとてもクールです！ （原文） Hands down the best pizza in Carcassonne! These guys have the formula for perfection hammered out fine! Very cool photos on the walls of the owner's father at work!

（Google による翻訳）テイスティングルームを説明するのは本当に難しいです。簡単に説明するとワインとピザです。もう少し説明すると、素晴らしい地元のワイン、ピザ、ピンセなどが挙げられます。まだ十分な説明ではありませんが、世界中に住んでおり、ワインと食べ物、そしてより重要なことに人々を知っている二人の兄弟が、カルカソンヌに素晴らしい空間を作り上げました。今夜私たちが訪れたとき、観客はアメリカ、イギリス、イタリア、エスパーニャ、オーストラリア、フランセ（地元の人がたくさん）でした。素晴らしい人々、素晴らしい雰囲気。大好きです。 （原文） Really hard to describe the Tasting Room. The simple description would be wine and pizza. A slightly more descriptive may be great local wine, pizza and pinse. Still not good enough description, Two brothers who have lived around the world, who know wine and food - and more importantly - people - have created an amazing space in Carcassonne. Tonight when we visited the crowd was USA, UK, Italia, Espania, Australia, and Francais (plenty of locals). Amazing people, amazing atmosphere. Love it.

（Google による翻訳）世界各国のワインを取り揃えた、家庭的な雰囲気のワインバー。 5種類のワインのテイスティングをお勧めします。ナポリ風とローマ風ピザを試してみました。くつろいでいただけるでしょう。彼らは4か国語を話し、魅力的です。カルカソンヌに戻ったら、どこに泊まるかは問題ではありませんが、どこで夕食を食べるかは決まっています （原文） Vinoteca con ambiente familiar con vinos de todo el mundo. Recomiendo la degustación de 5 vinos. Probamos pizza estilo napolitano y estilo romano. Te harán sentir como en casa. Hablan 4 idiomas y son encantadores. Cuando vuelva a Carcassonne da igual dónde me aloje, pero sé dónde voy a cenar

（Google による翻訳）たった1人10ユーロで、5種類のワインをテイスティングできるなんて、驚きです。コストパフォーマンスとサービスのバランスを考えても、これは素晴らしい体験です。ピザは言うまでもありませんが、ピザは間違いなく、私たちが長年食べた中で最高に美味しいものでした。全体的にとても美味しく、地元で愛されているお店であることがよく分かります。 ちなみに、開店は18:30です。 （原文） For only 10 euros per person, you can have a great wine tasting experience of 5 wines, which is amazing even just considering cost/service. That is before you even consider the pizza, which was hands-down some of the best made we’ve tasted in a long time. Really good all-around and you can tell this place is a local favorite. Just so you know, they open at 18:30.