(Google による翻訳)***新規のお客様へ***
メニューをよく読んで、お会計はしっかり確認してください。
汚いレストラン
さて、くだらない話はやめましょう。温かい雰囲気と、深くソウルフルなチキンフォー、そしてみんなが絶賛するあの地元の魅力を少しでも味わえるかと期待してこの店に入ったのに、実際には、ぬるい混乱に包まれた、法外な値段の謎かけのような味でした。
まずは基本的なことから始めましょう。チキンとスープは別々に請求されます。そうです。チキンフォーが食べたいですか?素晴らしい。スープと麺で14ドル、さらにチキン半羽で18.50ドル。フォー1杯で33ドル近くもするなんて。正気ですか?
頼んでもメニューはもらえません。「チキンフォーとビーフフォーしか提供していません」とだけ言われます。まるで宝探しゲームみたいだけど、メニューはガラスの壁に秘密の巻物みたいに貼ってあって、わざわざ探さない限り見えない。だから、フォーガーを注文するつもりなら、ボウルに鶏肉が入っているかどうかちゃんと確認した方がいい。私たちの注文には入っていなかった。店員が「プレーンフォー」とアナウンスしたんだ。じゃあ、なぜ「フォーガー」の値段を請求してくるんだ?「フォーコン」にするべきなのに。
それから、「ハーフチキン」の罠にはまらないように。3日間断食でもしていない限り、2人なら1/4チキンで十分だ。でも、店員は結局1/2を押し付けてくる。私たちが頼んだチキンはジューシーで風味豊かで、パサパサしていなくて、確かに美味しかったけど、レビューをたくさん読んでいるから、必ずしも美味しいとは限らない。パサパサで筋っぽくて、異臭がするチキンを頼む人もいる。18.50ドルもするなら、オペラでも歌ってみた方がいい。
カフェ・スア・ダー?氷がぎっしり詰まったプラスチックカップが5ドル50セント。3口飲めば終わり。まさに犯罪だ。
衛生面について話そう。店は汚い。食器置き場は冷戦以来掃除されていないかのようだ。トイレは?まるでホラー映画のようだ。入ると、急に逃げ道を探し回らなければならない。もっときれいな路地を見たことがある。
そして、これが最大の難点だ。彼らは何も書き留めない。頭の中で計算し、レシートも見ずに合計金額をさらさらと言い、そして、あっという間に高額請求された。驚きだ。
スープ自体は?まあ、それは認めよう。すっきりとしていて香りがよく、味気ないわけではない。でも、この値段ならハーブの香りやたっぷりのパクチー、ネギが3本以上入っていることを期待する。ところが、まるで誰かがちゃんとしたフォーを作り始めたものの、途中で諦めてしまったかのようだ。
結局のところ?この店は宣伝に乗じて、初めての客を食い物にしている。請求書をよく見て、レジに貼ってあるメニューを請求し、味と財布のためにも、注文内容を明確にしましょう。
また来ますか?高額なフォーと汚いスプーンについてのドキュメンタリーを撮るのでなければ、絶対に行きません。
最終的な評価:隠れた名店ではありません。まさに罠です。
北フィラデルフィアに新しい2号店があります。そちらの方が清潔そうなので、行ってみます。そちらの感想も必ずシェアします。
(原文)
***WARNING TO NEW CUSTOMERS***
READ THEIR MENU and CHECK YOUR BILL CAREFULLY.
DIRTY RESTAURANT
Right. Let’s cut the crap. I walked into this place expecting warmth, a deep, soulful bowl of chicken pho, and maybe a bit of that neighborhood charm everyone keeps raving about. Instead, what I got was an overpriced riddle wrapped in a lukewarm bowl of confusion.
Let’s start with the basics – THEY CHARGE YOU SEPARATELY for the chicken and the soup. That’s right. You want chicken pho? Fantastic. That’ll be $14 for a bowl of broth and noodles, and another $18.50 for half a chicken. Nearly $33 for one bloody bowl of pho. Are you mad?
They don’t give you a menu even when you ask. They just say, we only serve Chicken Pho and Beef Pho. It's a scavenger hunt but the menu is taped up on some glass wall like some secret scroll, which you won’t even see unless you know to look for it. So if you think you’re ordering Pho Ga, you’d better clarify whether that comes with chicken IN THE BOWL or not. Ours didn’t. It was literally announced as “Plain Pho” by the server. So then why the hell are you charging me the full “Pho Ga” price? It should be "Pho Khong".
And don’t fall for the ½ chicken trap. Unless you’ve been fasting for three days, a ¼ chicken is plenty for two people. But the staff will push the ½ on you anyway. And while the chicken we got was actually good – juicy, flavorful, not dried out – I’ve read enough reviews to know that’s not a guarantee. Some folks get dry, stringy bird that smells off. For $18.50, it better sing opera.
The cafe sua da? $5.50 for a plastic cup stuffed with ice. Three sips and you’re done. Absolutely criminal.
Let’s talk hygiene. The place is filthy. The utensil holder looks like it hasn’t been cleaned since the Cold War. The bathroom? A horror film. You walk in and suddenly you’re looking around for an escape route. I’ve seen cleaner alleys.
And here's the kicker – they don’t write anything down. They do math in their heads, rattle off totals without receipts, and boom, I was overcharged. Surprise surprise.
The broth itself? Alright, I’ll give them that. Clean, fragrant, not bland. But at this price point, I expect a bouquet of herbs, generous cilantro, more than three strands of green onion. Instead, it feels like someone started making a proper bowl of pho, then gave up halfway through.
Bottom line? This place is riding on hype and taking advantage of first-timers. Watch your bill, ask for the menu taped to the register, and for the love of flavor and your wallet – clarify everything you’re ordering.
Would I come back? Not unless I’m doing a documentary on overpriced pho and dirty spoons.
Final verdict: It’s not a hidden gem. It’s a trap.
They have a newer second location N. Philly.. will try that place since it looks cleaner.. I'll be sure to share my thoughts there as well.