シンガポールの50のおすすめの食事場所

初めて行ったのは5年くらい前、Asia best restaurant で1位になっていて、予約を取るのが大変だったのを覚えてます。 シンガポールに引っ越してきてお店を少しづつ開拓していたのですが、評判も良く星付きでも、また来たいと思うお店に出会えず、良いお店からは遠のき始めていた時でした。 悲しくも、こちらでも心奪われる料理に出会うことはなく…2021年以降は他国に旅行もできるようになったので、シンガポールの高級なお店には行かなくなってました。 シンガポールは国土の1%以下の面積しか農園が無く、食材も飲料もほぼ100%輸入です。賃貸料も人件費も高額なので、その点を考慮すると価格は良心的にも思えました。食べきれないほどボリュームです。 でもやっぱり、同じ時間を費やし、同じ金額を払うなら違う国のレストランに行きます！と言うのが本音です。特に日本からの食材多いです。 私はその国で採れた旬の食材を、お料理に合ったワインやその国のお酒と合わせて食事をするのが大好きで価値を感じるので、プロの皆様が星を３つも付けて、Best restaurant に選出された理由が見出せませんでした。 お土産のジャム、とっても美味しいくて好きです。

アミューズ もっちりした食感と塩味のある生ハムが抜群 生地はサクッと食感で、ボタンエビは生でとても滑らか 甘い玉ねぎの美味しさを存分に感じられる きのこスープ キノコスープは出汁が非常によく取れており旨味が素晴らしく、バターの旨味が感じられる。一緒に食べるキノコブリオッシュは見た目から木の丸太とそこから映えるキノコを彷彿させ、香りからも世界観が非常によく伝わる。 bread ブリオッシュ　パセリバターソース　カタルーニャオリーブオイル Grignotages MARUKYO UNI Red Sicilian prawn | Mussel cloud | Kristal caviar クロワッサン生地に雲丹。パンの味が強めに出ている。 クリスタルキャビアは塩味が優しく伝わりとても美味しい NAGASAKI KANPACHI Rhubarb | Smoked cream | Kaffir lime カンパチは非常にふっくらしておりクオリティが高い ROSEMARY SMOKED ORGANIC EGG Smoked potato syphon | Chorizo Iberico | Meunière 卵にしっかり焦点が当てられており、滑らかさが素晴らしい。ポテトもそれに沿って滑らかさがあり抜群。 SCOTTISH BLUE LOBSTER Kyoto miso | Endive | Saké beurre blanc ロブスターの食感が抜群で主体性があり、ソースも相性を奏でている美味しさ SHIMANE AMADAI Kabu | Yari ika | Pink Garlic velouté 甘鯛は食感がふっくらとしており抜群に美味しい。ソースも力強さがありながらベースを邪魔しない。 KAMPOT PEPPER CRUSTED PIGEON Cherry | Black garlic | Amaretto ヒレ　もも 香港饅頭 お口直し シソとキウイ。口の中を綺麗にさっぱりさせてくれる。 BLANC Saké | Vanilla | Hokkaido milk Douceurs

名高いオデットに来訪しました。 場所は、ナショナルギャラリー内にあり、特別感あります。 店内は、シンプルなスタイリッシュな雰囲気で、ミシュラン3つ星に相応しいスタッフ数とレセプションです。 シンガポールは、食材も輸入中心なので、比較的日本の食材や調味料などが多かったです。フルーツは全て日本産です。 料理は、フレンチをベースとしたイノベーティブフュージョン料理です。 コースは日本円で、1名約5万円程度で、ロブスターラビオリ追加、チーズを追加すると約63,000円くらいです。

【Feb 25, 2023】初訪問 お店のHPから2ヶ月前に予約 2日前に英語で確認の電話がかかって来ましたが、イエスイエスで切りました。 10分程前に到着しましたが、スムーズに案内されました。 5品と7品のコースで、5品のコースを選択。 炭酸水を頼みました。 飲み物を勧められることもなく、ビールを頼みました。 料理はとても美味しく、スタッフもフレンドリーで良くサービスしてくれます。 ジュリアン・ロワイエシェフもサーブに来てくれて、とてもハッピーな時間でした。

アジアNO.1は如何なものか、ランチで訪問してみました。 良い方のcourseとpairing wineを注文。 一人で約900s$。 味も美味しいし、雰囲気も良かったですが、ここまで値段をとる必要はあるのか… 味と値段を考えると、普通でした。 食後の紅茶はcourseの値段に含まれず、別途料金は悪意を感じます。 2度は無いですね。 期待しすぎた分残念でした。

1人8万円前後を払うほどの価値はないと思う。 基本的に料理は美味しいがすごい美味しいと感じるものはなかった。 個人的には最初のワインの押し売りのようなサービスはやめた方がいいと感じた。

スタッフ一人ひとりがお客さんをよく見てて親切です。途中で私のお腹が一杯になってるのに気づいて、休憩を提案してくれたりしました。 お陰でちゃんと完食できてよかった。 食事はもちろん美味しかったです。 ところどころ柚子や山椒で味を決めたりしてて、日本人としては嬉しかったです。 鳩とバフンウニのディッシュが特に印象的でした。 次はランチで伺いたいです

初めてのプラナカン料理でしたが、辛過ぎるものはなく、味もマイルドで非常に美味しいものばかりでした。　少し奥にある個室でしたが、床のタイルもプラナカン独特のデザインのもので美しく、落ち着いた雰囲気の中で、メンバーと良い時間を持つことができました。

プラナカン料理をアレンジし洗練されたかたちで提供する。夜はお任せのコースメニューのみ。多くは白人客。 建物は古いものを改装しており、内装も非常にお洒落。 ビーフレンダンにプラナカン料理で使うブアクルア(ブラック・ナッツ)を使っているものがあり美味しかった。 総合的に値段を考えれば味、雰囲気、サービスなど妥当といったところ。デートなんかに良いのではないでしょうか。

2017年のシンガポール版ミシュランガイドで1ッ星を獲得したプラナカンレストランです。デンプシーエリアの英国軍キャンプ跡地の建物をリノベーションしているので中はなかり広く造られていて開放感があります。内装や食器がとても可愛らしく女性は間違いなく好きなレストランだと思います。お値段はそれなりにしますので普段使いというよりはハレの日使いのレストランといった所かと思います。

テラスで食事しましたが、そばに喫煙所があり、臭い臭いが漂い台無しでした。室内の席を早めに予約する事を強く推奨します。

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デンプシー・ヒルにある、プラナカン料理の名店。 伝統的なプラナカン料理にコンテンポラリーな手法を取り入れています。 2016年から2025年まで、ミシュランガイド・シンガポールで一つ星を維持し続けています。 旧官舎を利用した天井の高い店内。 籐製の照明が美しいです。 テースティングコースをいただきました。 どのお料理も、味の変化が素晴らしいです。これだけ味にそれぞれの特徴があるの珍しいです。どれを食べても美味しいです。 店員さんもどの方も優しく声がけをしてくださいます。親しい友人の家に招かれたかのような、居心地の良さでした。 お料理もサービスも素晴らしく、また訪れたいお店の一つになりました。

最高の時間を過ごせました 優しい味付けのお料理なので最後まで楽しめます スタッフの皆さんが笑顔で優しかった

Burnt Ends シンガポールで最も予約が取れない薪焼きレストラン。 2013年に開業した「Burnt Ends」さんは 2014年から「アジアのベストレストラン50」にランクインし、2018年以降ミシュラン一つ星を獲得している世界各国からグルメな方々が足を運ぶシンガポールで最も予約が取れないレストランの１つでもあります。 2024年のSan Pellegrino Asia’s 50 Best Restaurantsでは15位、世界で68位ランクインもしています。 Dave Pynt(デイブ・ピント)氏がオーナー兼シェフを務めるBurnt Ends（バーント・エンズ）は焦げた端っこを意味し、今日本でも流行っている薪焼き料理レストランです。 2022年にこちらの場所へ移転オープンしても再びミシュランの星に輝いてます。 店内は木の温もり感じるシックや雰囲気で 目の前でたくさんのシェフ達の調理風景が見られるカウンター席の予約がおすすめ！ ライブ感たっぷりのカウンター席で是非楽しみましょう！ まずは誰が注文しているスモークうずら卵のキャビア。 うずら卵は燻製して心地よい香りにうずらはレア仕上げ。なかなか美味しい。 グリッシー二とタマラサラダ。 グリッシーニはクラッカーのような食感の細長いパンに、ギリシャやトルコで食されているディップ状のタマラサラダ。 サワークリームのような程よい酸味とパンの香ばしさが相まる一品。 そして食べたかった薪焼きタラバガニに、薪焼きステーキと、どのお料理も火入れ、味付けが大変好みで貴重な体験をすることができました。 グラスワインもおすすめでもらいましたが、なかなかの金額です！笑 そしてお会計に別途サービス料、消費税がかかり決して、お値段はお安いとは言えませんが、金額を気にしない方でしたら是非おすすめしたいシンガポールレストランの一つです。 ご馳走様でした！ 【今回いただいたもの】 🍽️スモークうずら卵のキャビア　＄36 🍽️グリッシーニとタマラサラダ　＄14 🍽️ロブスターと和牛のフリット　＄140 🍽️ニンニクの芽をグレマターラ　＄18 🍽️薪焼きタラバガニ、ニンニク　＄150 🍽️ステーキブラックモアズストリップロイン　＄140

オーストラリアグリル料理のお店。定番メニューをいくつかアレンジしてもらって、どれも美味しかったです！特に牛は柔らかくてソースも独特で、マストで頼むべきですね。カクテルもいろんな知識を教えてくれて、楽しみながら味わうことができました。バーテンダーのMAKOTOsanに感謝！

ウズラの卵とキャビア 炭の香りが強くと効いていてキャビアもマッチしている カリカリのポテトにチーズやフェンネルした一品。食感もよく全体のバランスも素晴らしい フィッシュチーズとレアステーキ 生地の温度帯はそれぞれ変えており、フィッシュは常温、レアチーズは温かめ。それぞれに繊細な味わいを感じる 紫蘇でチキンを包んだ一品。スパイシーな美味しさ クリスピーな生地にイカと胡麻。風味感じる美味しさ 牛ハツの食感とハーブの香りがよく合う チキン ビーフ&ピクルス 甘辛いビーフがとても美味しい 茸とお粥 胡椒が効いていて食感も抜群 ジャパニーズクラブ ガーリックが効いて美味しい 牛肉とクレソン お肉の食感もとてもよく、焼き加減も良い タルト ビーンズの美味しさが効いている。 マシュマロ カラメルの甘みと中はとろとろ I highly would rate it 4.8 out of 5.

人気があるレストランなので予約な必要です。 今回はバーでカクテル、ワインボトル、コースメニューを頂きました。 おつまみコースメニューは2人/250SDドルでした。 追加でおすすめされたウニカニトーストは値段を聞かなかった私達が悪いのですが、140SDドルと会計時に驚き！追加メニューは値段の確認をおすすめします。 ともあれ、高いお店ですが、雰囲気もよく素敵なお店です。 Uni crab toast was shockingly expensive(2piece/140$), but other than that, was good experience.

どのお料理もとっても美味しい。記念日に最高！

頼んだ肉が外したのか出てきた肉がたまたま悪かっただけなのか店員におすすめされたスカートステーキは柔らかいと言われたのに筋っぽく120回噛んでも噛みきれずに筋が口の中に残った。 レストランアンドレが大好きな店だっただけに期待していったが本当にがっかり。 うちの家にいる犬もあんなに筋っぽいやすい肉は嫌がるだろう。 サワードーとブラッターが美味しかった。あとは平均レベルかそれ以下。 予約してまでいく価値はない。本当にない。

流行りの薪焼き料理法のお店in SPOです。オリジナルは、スペインバスクのサン・セバスティアンとビルバオの間で車しか交通の便なし。こちらは、別途投稿予定。東京にも恵比寿とか何店かありますが、薪の焼き場が小さい。仕方ないけど、これでは薪焼きにする意味が無いような。 小さいレストランですが、味は東京より何倍もよく、本家には及ばすといった感じです。

サービスが、散々な結果でした。 運が悪かったのもあるかと思います。 若い女性4人組、SNSに取り憑かれた人たちは 席を立ったり歩き回ったり、騒がしく、星付きレストランとは思えない空間と化してた。 スタッフの方は注意せず、何もせず、我々に席の移動を提案。 お金持ちの人たちなのか 常連の方なのか知らないけど、最悪な対応と時間でした。 料理も普通の創作フレンチでした。 これが星2つのクオリティなんですね…。 2度と再訪はない。 アレルギーも予約時から伝えていて、お店でも伝えたが、間違えだらけでした。 サービス料を取られた意味も謎過ぎてびっくりです。 2度と来ないかな。 ロケーションのみのお店って感じ。 1200ドル以上の価値はなかった。 日本に来て色々なお店を見て学んで欲しいものですね。 絶対にLes Amisをお勧めします！ 最高なひと時を過ごせたし、 食事、サービス共にクオリティは流石3つ星でした。

最高の時間が過ごせました！ お料理から景色、サービスまで全て素晴らしいです！ アレルギーなど特別なメニューの方は別として、コースは選べず１つのみです。

70階という日本では味わえない高さの景色！ ワインも目次があるほど豊富。

円柱の形で有名なマリーナエリアにある高層ホテルダイニング。雰囲気、サービス、窓からの景色、プレゼンに味まで完璧。席によるがマリーナベイサンズを見ながら極上モダンフレンチを楽しめる。記念日に最高。ただし値段も覚悟。

凄く素敵なレストランでした😊

atode

（Google による翻訳）前菜からデザートまで、食事は驚きに満ち溢れ、どの料理も素晴らしかったです。特に「イングリッシュガーデン」と層になったデザートが気に入りました。 料理とワインの両方において、きめ細やかなサービスをしてくださったプロフェッショナルなサーバーの皆様に感謝いたします。特に、シンガポールの必見スポットを熱心に紹介してくださったシルビアさんには感謝の意を表します。シェフは各テーブルまで出向いて挨拶し、写真撮影もしてくださり、誕生日の息子の誕生日を本当に忘れられない思い出にしてくれました。 ミシュラン2つ星の料理は、70階からの眺めと完璧に調和していました。その日は、窓からF1レースを観戦しました。レースの席は1年前から予約が必要だと聞いていましたが、その価値は十分にありました！次回シンガポールを訪れた際には、季節ごとの新メニューをぜひご賞味ください。 前菜からデザートまで、どの料理も素晴らしい驚きでした。一口ごとに美味しくいただきましたが、特に「イングリッシュガーデン」と独創的な層になったデザートは格別でした。 サーバーからソムリエまで、プロフェッショナルなチームの皆様、そして特にシルビアさんの温かいサービスと素敵な旅行のおすすめに心から感謝いたします。シェフが各テーブルに個別に挨拶し、写真撮影をしてくれたおかげで、誕生日のお祝いは本当に思い出深いものになりました。 ミシュラン2つ星の料理と70階からの息を呑むようなスカイラインの眺めは、まさに完璧でした。窓からF1のレース中継も見ることができました。レース当日の席は1年前から予約が必要なのも納得です！ また訪れて、次の季節のメニューを楽しみにしています。 （原文） 餐點充滿驚喜，從前菜到甜點每一道都令人喜歡，特別喜歡「英倫花園」與甜點的層次變化。 感謝每位專業的服務人員，無論上菜或侍酒都非常用心，特別感謝 Sylvia 熱情介紹新加坡值得造訪的景點。主廚更親自出來問候並與每桌拍照，讓壽星有了非常難忘的生日回憶。 米其林二星的料理搭配 70 樓的高空景色完美無比，當天還能從窗邊看到 F1 比賽實況，據說正賽的座位要提前一年預約，其實非常值得！期待下次再訪新加坡時，能體驗全新的季節菜單。 Every dish was a wonderful surprise — from starters to desserts, we loved every bite, especially the “English Garden” and the creative dessert layers. Huge thanks to the professional team, from servers to the sommelier, and especially to Sylvia for her warm service and great travel recommendations. The chef personally greeting and taking photos with every table made the birthday celebration truly memorable. The Michelin two-star cuisine paired with the breathtaking 70th-floor skyline view was simply perfect. We even caught the live F1 race from our window — no wonder race-day seats must be booked a year in advance! Looking forward to visiting again and discovering the next seasonal menu.

2枚目のコーヒー味の豚肉の唐揚げは、絶品です。是非！食べて欲しい一品。 店員さんも丁寧にサービスや説明をして下さいます。

殻無しチリクラブ シンガポール人お勧めの中華系チリクラブ屋さん。同僚と平日夜4人利用、数日前に電話で予約して行きました。空席はほぼ無し。 外の席でしたが、（屋根あり）天井のファンの風が心地よくて快適に過ごせました。 テーブルのピンクのビニールクロスがローカル感満載、大人数でわいわいと楽しんでるグループがたくさんいました。 お酒のチョイスはビールがワイン（ボトル）なので、最初はビールを注文。初めて飲んだ Tiger Crystal、美味しい！まろやかで何杯でも飲めちゃいそうな飲みやすさ。食事も進みます。 チリクラブが目当てで行きましたが、他のメニューもかなり充実してます。チリクラブは時価なので値段不明。 初めて目にした、殻無し、身だけのチリクラブ。食べるのが楽！手や洋服が汚れる心配も、蟹に集中して会話が疎かになることも無し。しかも4人なら小サイズ40ドルで、とっても安い！頼んでみることに。 チリソースは予想よりピリ辛で、風味豊かで、どことなくトマトの感じもして美味しかったです。1番気に入ったのはCoffee Pork Ribs！テーブルに届いた瞬間からコーヒーの良い香り。ポークが揚げてあるので脂っこいですがとても美味しくて、これだけでもデリバリーしたいくらい気に入りました。 店員さんも手を挙げると直ぐ来てくれます。トイレも利用するのが苦では無い綺麗さが保たれてました。 身だけチリクラブは食べ終わった後に、チリクラブ食べたー！と言う感じでは無いですが、でも楽で美味しいのでまた頼みたいです。 行きはTanjong Pagerからタクシーで15分以内、帰りはQueens Town駅まで歩きました。15分位だったかな。酔い覚ましと満腹のお腹にはちょうど良い距離でした。

旅行の際に訪れました。観光客のため…道に自信がなく、garbを使用しスムーズに訪問。 チリクラブ(ブラックペッパー)蒸しパン、海鮮potをオーダーしました。 ブラックペッパークラブが…とってもとってもおいしかったです。 ２日前に高級店でもいただいたのですが、 こちらの方が好みでした！ 海鮮potはスープのようで、 イカ、お魚、エビ、貝、おあげさん？などが鍋に入っていてとってもおいしかった！ スープのような感じです。 グツグツといってました。 2人だったので2品でお腹いっぱいに… 大人数でたくさん食べてみたいお店です。 次回も必ず伺いたいお店です。 テーブルや椅子はプラスチックのような 簡素な作りでした。 お店の方は皆さん親切ですので 安心して伺うことができます。 おしぼりあり、クラブ用ビニール手袋もいただけます。

食事が提供されるまで20分程度かかります。CoffeePorkRibsが美味しかったです。サービスはあまり良くないですが、飲み物の提供は早いです。QRコードでオーダーします。会計も時間がかかります。

イケア近くのHDB1階にあるローカルの中華系シンガポール料理屋さん 注文したのは、 ①ソルティエッグのイカフライ(18ドル)、②シード入りの揚げ稲荷(12ドル)？的なものを注文 ①は一番小さいサイズのしても割と量があり お隣のWok In Burgerでコーヒーポークリブバーガーも注文して一緒にいただきました。 ①はソルティエッグの味がしっかりしたので、好きな人ははまりそう。 ②は色々な具がぎっしりで、エビ・きのこ・卵・ハムが美しいミルフィーユ状になっている。食材によっても料理の雰囲気が変わり、まるでフレンチの様。見た目・食感・味とも全て楽しめました。 他の料理もリーズナブルな様なのでまた行ってみたい。

5Star Negative Makansutra 6/6 Neflix Streetfood <Pros> Cheap beer (large bottle 8SGD+) Unique and Tasty Salt egg source Affordable price dishes Easy to reserve (by Google) <Cons> Not clean Toilet Might be very hot during daytime Netflix Street-food IKEAから程近いローカル食堂 半屋外なので昼間は暑いが夜は開放的で気持ちいい ビールも料理も(カニ以外は)安い なお、ビールはタイガーガールならぬタイガーおばちゃんがマメに注文取りと注ぎに来てくれるため飲み過ぎ注意 タイガー大瓶　8SGD+ ソルトドッグ味イカフライ　小18SGD+ 山盛り。絶妙な揚げで味付けがなんとも旨い 絶品 エビタマゴ包み揚げ　小8SGD+ エビなどいくつかの具を包んであげてる これもビールにあう イカとカンクン　小10SGD+ カンクンないじゃんと思ったら隠れていた 一番凡庸だったかな 追記 チリクラブを食べてみました 100gが10SGD弱はします (予約時に確保必要) エアコンルームはミニマム額があります エプロン、カニかき出し防止、ビニール手袋すべてありますので頼みましょう (頼まないと出てきません) カニは確かに美味いですが ほかのメニューの方が安くて満足感があるかも

シグニチャーのメニューにハズレはなく、どれもこれもコスパ良くて美味しい。小サイズでもかなりボリュームがあるので、大人数訪問できるといろいろの種類が楽しめてよい。

今回は　帰国日にホテルに荷物を預けてクラークキーのお店で。 定番のチリクラブを中心に比較的軽めの遅い昼食でした。 オーダーを取る店員さんが、あまりこちらに気を配っておらず、中々つかまらず。 ジャンボはやっぱりイーストコートのオープンスペースのお店が良かったかな。

平日の19:00に予約していったところ、並ぶことなく入れました。 料理は、カニ１kg、海鮮炒飯、野菜炒め、飲み物を2杯注文。 カニは美味しいけれど、食べられる部分が少ない。炒飯、野菜炒めはどちらも凄く美味しくてレベルが高い。 しかし、会計の際、160ドル位だと思っていたら、税金9%とサービスチャージ10%で約200ドル請求された。 店員は、清掃をしっかりしていたものの、笑顔はなく事務的で、10%のサービスチャージを支払う価値はないと感じた。 総合的に、料理は美味しいが、それ以上の支払いを求められるのでコスパが悪い。

【ロケーション】 タクシー、バス・地下鉄。 地下鉄とバスはどちらも１０分程歩きます。 【予約】 はやい時間なら問題ありませんが時間や席に条件あるなら予約した方がいいと思います。 予約ない場合には川沿いの席を案内されます。 エアコンの効いた室内が希望の場合は予約必須ですが、雰囲気等を楽しみたい方はリバーサイド席の方が旅行にきた気分が味わえるとおもいます。（私達は予約なしで17:45頃ふらっと立ち寄りでリバーサイド席） 18時くらいから混み始めリバーサイドの席もいっぱいになりました。 【料理】 蟹です！ チリクラブを食べました。 味は普通に美味しいです。 特に感激するほどの特別な味というわけではありませんがシンガポールに来たらコレ！ という意味では娘も感激していました。 お店によって味付けは違うとおもいますがここのお店はアッサリ食べやすいチリソース味。 私個人としてはエビのカーリック炒め。 あと空芯菜の炒め物とチャーハンの方が美味いっ！と感激しました☺️ 【サービス】 席のエリア毎に担当がついている。 注文、皿の交換、色々質問等基本的には同じ人が対応してくれる。 対応する人によって良し悪し出るかとおもいますが私達は非常に満足のいくサービスを受けることが出来ました。 （個人的には旅先ではお店の人や地元の人に積極的に話しかけると何かと良い結果になる事が多いのでそこも旅のコツかと思います） 席は外ですが上に扇風機がついているので風は来ます。 【総合】 クラーク・キーを目の前にしながら飲む冷えたビールは最高です。 価格もそれなりなので観光客向けのレストランという印象。 何度もいくような感激はありませんでしたが、景色や臨場感含め一度は行く価値あるかと。 【リバー・クルーズ】 目の前にチケット売り場があります。 時間指定しての購入も可能。 （本来乗る予定でこのお店でご飯を食べましたが、建国60周年イベントの影響で本来のコースが回れないということで今回は断念） リバー・クルーズとセットでの訪問などが良いかと思います。

チリクラブはお勧めの青蟹の1番小さいサイズ800gを2人で充分でした。 とても美味しいですが、ビニール手袋をして回りに飛び散るのも気にせずに食べる覚悟が必要です。

日本人には辛めなので、辛さ控えめと伝えた方が良いかも 3人だったけど1.1kgでよかった カード使える 予約してなかったけど18時台に入ったらスムーズに入れました

予約していきました！ たらば蟹の2.8キロを4人で食べてお腹いっぱい 炒飯も美味しかった

私達はここで美味しいシンガポールの伝統的な料理を食べました。観光地でもあるこの場所は平日でも沢山の人々がここを訪れています。メイン料理のチリクラブはもちろん美味しいですが、その他の料理もとても美味しく調理されていました。接待や特別な日、友達と来てもとても喜んでいただける場所だと思います。プライベートルームを利用すると、スタッフの方が料理を取り分けてくれたり、お皿をいつでも綺麗な状態にしてくれます。

Singaporeで1番ユーモアがある、コース料理のお店です。 ただ、店員さんで態度が悪い方が1人居たのが気になりました。 それ以外は私的には最高でした。 雰囲気、味、値段、サービス。私の中では今のところ1番です。 特に、お肉の付け合せの人参が美味しかったです。 フレンチ、イタリアンのコース料理は数しれずありますが、Singaporeフードのコース料理は滅多にないですから、 ここはとてもオススメです。 とにかく面白い。

お洒落なフュージョン料理が楽しめる。店内は黒の内装で大人な雰囲気。デートにも良さそう。

チキンライスやラクサ、カヤトーストまでシンガポールのB級グルメをモダンな高級料理に仕上げて提供する唯一無二の店。ミシュランも取っており昔から有名店だが最近メニューを一新して評価がさらに上がった。 どの皿も美味しいが元ネタが分かった方が楽しめるのでシンガポールの屋台飯をある程度食べた人にオススメ。

凄く面白いお店！シンガポールという国・食文化を知るのにもってこいのお店です。 店員さんも凄く親切でフレンドリー！ 是非一度行ってみてほしいです。

（Google による翻訳）生粋のシンガポール人として、ここの料理の一つ一つに心から感謝しています。メニューはシンガポールならではの味覚を堪能しながらも、洗練された独創的な方法で盛り付けられています。何より素晴らしいのは、料理だけでなく、それぞれの料理にまつわる物語や由来を、地元出身ではない友人と共有できることです。遊び心と懐かしさ、そして美味しさが同時に味わえる、最高に楽しい味覚体験です。ぜひまた連れて行き、もっと多くの友人にもおすすめしたいお店です！ （原文） As a 100% Singaporean, I truly appreciate every dish here. The menu celebrates flavours that are uniquely Singaporean, yet presented in such an elevated and creative way. What I love most is how I can share not just the food, but also the stories and origins behind each dish with my non-local friends. It’s a super fun tasting experience — playful, nostalgic, and delicious all at once. Definitely a spot I’ll be bringing and recommend more friends to again!

（Google による翻訳）あっという間に、最後に訪れてから10年が経ちました。前回訪れた時は、当時はまだ斬新で、シンガポール料理をこのように分解するのを見たことがなかったので、衝撃を受けました。今回は季節に合わせてメニューが少し変わっていましたが、熟成されたワインのように、崇高で、新たな発見がありました。それぞれの料理には起源の物語が添えられており、それぞれが独自の魅力を放ち、本来の味を忠実に守っていました。 特筆すべきは、風味豊かなバクテー、マクドナルドのアップルパイのようなパックに入ったチリクラブパフ、3つのパーツに分解されたヘーミー、大根おかゆ（最高）、洗練されたロジャク（ロジャクらしい味）、そしてユーシェン（見た目も美しく繊細でありながら、春節の味を保っていた）です。懐かしい味覚を誘うミロの口直しもありました。 （原文） In a blink of an eye, it's already 10 years since my last visit. First time was mind blowing as it was new then and I'd never seen Singapore foods deconstructed like this. This time the menu changed slightly to match the season, but it's like a wine maturing, it was sublime and experiential. Each dish was accompanied by a story of the origin, with each outstanding in it's own way, and staying true to the original flavours. Special mention to the bak kut teh, well flavoured, the chilli crab puff that came in a McD apple pie-looking pack, the hae mee which was deconstructed into a 3 parts, congee with radish (best), the rojak so polished but tasted exactly like rojak, and the Yusheng - so pretty and delicate, yet kept to the chinese new year taste. There was a also a milo palate cleanser to make it nostalgic for us.

（Google による翻訳）ラビリンスは、正直言って、これまでで最高の食事体験の一つでした。どの料理も新しい発見のようでした。馴染みのある地元の味が、一口ごとに笑顔になるような、新たな解釈で表現されていました。シェフの情熱と創造性が細部にまで感じられ、食事全体が意義深く、同時に楽しいものになりました。 ワインの組み合わせも完璧でした。ソムリエがそれぞれのワインを選んだ理由を説明してくれたのが素晴らしく、グラス一杯ごとに料理の新たな魅力が引き出されていました。特にシーフードコースのワインの組み合わせは、とても爽やかで、料理全体に生命を吹き込んでいました。 サービスは温かく、誠実で、決して堅苦しくなく、それでいて非常に丁寧でした。スタッフ全員が、料理とワインの背景にあるストーリーを心から喜んで語ってくれたのが印象的でした。 ラビリンスは単なるレストランではなく、シンガポールの文化と味覚を巡る心の旅のような場所です。特別な体験に感動し、感謝の気持ちで店を後にしました。間違いなく五つ星です！ （原文） Labyrinth was honestly one of the best dining experiences I’ve ever had. Every dish felt like a new discovery—familiar local flavors reimagined in ways that made me smile with each bite. You could really feel the chef’s passion and creativity in every detail, and it made the whole meal feel meaningful and fun at the same time. The wine pairing was spot-on. I loved how the sommelier explained why each wine was chosen, and every glass brought out something new from the food. My favorite was the pairing for the seafood course—it was so refreshing and brought the whole plate to life. Service was warm and genuine, never too formal but still incredibly attentive. I appreciated how everyone on the team seemed truly excited to share the story behind the food and wine. Overall, Labyrinth is not just a restaurant; it’s more like a heartfelt journey through Singaporean culture and flavors. I left feeling inspired and grateful for a really special experience. Five stars without a doubt!

（Google による翻訳）シンガポールで出会った中で最も素晴らしいサービスでした。とても丁寧な対応をしていただきました。ウェイトレスの皆さんはフレンドリーで知識豊富、そして思いやりに溢れていました。ワインのおすすめも的確でした。 雰囲気はこれまで経験した中で最高かつ唯一無二で、作り物っぽさは全く感じられず、温かく居心地が良く、家庭的な雰囲気でありながら上品でエレガントでした。「多ければ多いほど良い」という考え方で、店員たちはそれをうまく活用しています。 料理は美味しく、文句のつけようがありませんが、このレベルのレストランは数多くあり、それほど特別なものではありませんでした。しかし、地元の食材や盛り付けを工夫して提供していたのは、期待通りでした。 まだ行ったことがない方は、ぜひ一度お試しください。 （原文） The loveliest service I had come across in Singapore. We were so well attended for. The waitresses were friendly, knowledgeable, and thoughtful. The wine recommendation was also spot on. The ambiance was one of the best and unique I came to experience as it didn’t feel to made up and it felt warm, cozy, homey yet classy and elegant. It more is more and they know how to work it. The food was good, no complain but not all that special as there are so many restaurants competing at this level. However, yes they were being creative in using the local flavors and presentations as expected. If you haven’t been, then go and try it.

（Google による翻訳）クラウドストリートでの偶然の予約が、実りある食事体験へと変わりました。直前のキャンセルはできなかったものの、当日の日程変更を快く受け入れてくれたレストランの対応には感銘を受けました。 今回の訪問は、前回をはるかに上回っていました。前回のディナーは4時間以上にも及び、少々落ち着かない気分でしたが、ランチは2時間という完璧な時間配分でした。この短い時間配分が理想的なバランスを生み出し、シェフの創作料理の創造性と、味覚の明瞭さが際立っていました。 結局のところ、一見不運に思えたこの出来事は、食事のリズムがいかにファインダイニングの楽しみ方を変えるかを改めて思い起こさせるものでした。 （原文） What began as an accidental booking at Cloudstreet turned into a rewarding dining experience. Unable to cancel at the last minute, I was impressed by how graciously the restaurant accommodated a same-day change of date. This visit surpassed my previous one by far. Whereas my earlier dinner extended over four hours and left me somewhat restless, the lunch seating proved to be perfectly measured at two hours. That shorter pacing created the ideal balance, allowing the creativity of the chef’s compositions and the clarity of flavours to shine through. Ultimately, what seemed like a mishap revealed itself as a reminder of how the rhythm of a meal can transform one’s appreciation of fine dining.

（Google による翻訳）素晴らしい外食体験でしたが、コース間のサービスが遅く感じました。各コースはあっという間に（60秒）食べられるので、待つだけでかなり時間がかかりました。 とはいえ、2階には専用のデザートパーラーがあります。本当に素晴らしいです。カリフラワーチップスは絶品です。 （原文） A great dining out experience though the service in between courses felt slow. We spent a lot of time just waiting since each course can be consumed very quickly (60 seconds). Having said that they have a dedicated desserts parlour upstairs. Absolute delight. The cauliflower chips are incredible.

（Google による翻訳）クラウドストリート🌟🌟 最高の食事体験でした。すべてが完璧で、今日はまるでプリンセスになったような気分です。今まで訪れたミシュランの中でも最高のレストランの一つです（シンガポールの三つ星レストランよりもずっと美味しいです）。また必ず訪れます。ウィニーさん、素晴らしいサービスをありがとうございました♥️ （原文） Cloudstreet 🌟🌟 superb dining experience, everything just ON POINT, making me feel like a princess today. It’s one of the best Michelin I had visited (much better than one of the 3 stars Michelin in Singapore), will definitely visit again. Thanks Winnie for the amazing services ♥️

（Google による翻訳）この店は絶対に寄り道する価値があります！素晴らしい料理体験を提供してくれたので、迷わずお勧めします。私は薄暗い1階で軽食とデザート以外のコース料理をいただき、その後、明るい2階に案内され、デザートコースをいただきました。ジューシーな和牛と甘いブルーロブスターを彷彿とさせる空間でした。ペコセイロンティーを飲みながら、いつかホワイトペッパーアイスクリームがメインのデザートになったらいいのにと密かに思いました。 丁寧でプロフェッショナルな接客のおかげで、料理の味をより深く理解し、シェフがお客様にどんな体験をしてもらいたいかを理解することができました。席やトイレに案内される際も、地面の凹凸や段差をすぐに指摘してくれました。グラスワインは少し高めに感じましたが、料理によく合うワインを飲みました。 （原文） This place is definitely worth a detour! It provided an exquisite culinary experience that I would not hesitate to recommend. I dined at a dimly lit first floor where the snacks and non-dessert courses were served and was being escorted to a brighter lit second floor for the dessert courses and reminiscent about the succulent wagyu beef and the sweet blue lobster. While sipping my Pekoe Ceylon tea I secretly wished that the white pepper ice cream would one day rise to be the main dessert. Thanks to the attentive, polite and professional waiting staffs, it’s a delight to know your dishes better and understand what the chef wanted the diners to experience. They were also quick to point up uneven grounds and steps while escorting to my seat or to the toilet. I felt the single glass wines were a tad expensive but I had one that paired well with my dishes.

（Google による翻訳）キッチンに面した長いテーブルに座らされたことに驚きましたが、ホストの方々はとても話好きで、シェフたちの調理風景も美しく、素晴らしい体験となりました。私たちが試したものはどれも美味しかったです。 デザートとプティフールは別の部屋でいただきました。お腹が空いていなかったにもかかわらず、内装と家具が私たちを甘いものへの気分にさせてくれました！ 総じて、5つ星にふさわしい素晴らしい体験でした。特別な機会にぜひ訪れてみてください。 （原文） Was surprised to be seated at a long table facing the kitchen but it turned out great as the hosts were great conversationalists and the working chefs are a visual treat. Loved everything that we tried. Moved up to another room for desserts and petit fours. The decor and furniture really put us into the mood for sweets even though there was no more space in our tummies! All in all, an enjoyable 5-star experience. Worth coming for special occasions.

（Google による翻訳）シンガポールにある、ミシュランの星を獲得した地元のレストランよりも、ぜひ一度試してみる価値のあるレストランがこちらです。全体的に酸味が効いています。最初に出てきた牡蠣は新鮮で甘みがあり、2008年のドン・ペリニヨンと絶妙にマッチしています。赤エビは柔らかく、甘酸っぱいソースとよく合います。緑の縁取りが特徴的なアワビは、枝豆とバジルの香りが絶妙に絡み合い、一見シンプルそうでいて奥深い味わいです。スリランカカレーとキビを添えたブルーロブスターは独特で、温かい冬瓜茶と合わせると、よりコクが増します。タラは特に印象に残りませんでした。鮮度はそれほど高くなく、皮も切りにくかったですが、身の食感は許容範囲内でした。3種類のシーフードの中では、このレストランの味を最もよく表現していると思います。メインの肉料理も美味しかったですが、特に特徴は感じられませんでした。鳩肉とイチジクの相性は、鴨肉と洋ナシの相性に似ています。スリランカらしさを表現できていない点を除けば、文句なしの料理だと思います。和牛は上質なものですが、あくまで和牛です。この店の特筆すべきはパンとデザート。おかわりを勧められ、おかわりを頼まれた時は、もっと食べられないのが惜しいと思いました。白胡椒のアイスクリームとカリフラワーのアイスクリームは、塩気と甘みが絶妙にマッチしていて、2階でデザートを楽しむだけでもお店の自信が感じられます。8品のコース料理で一人398円と、ワインリストを見るのに時間がかかりましたが、特に気に入ったものはありませんでした。最初はクリュッグを頼もうと思っていましたが、2008年のドミンゴしかなく、グラス128円でした。もっと良い選択肢があるかもしれません。 （原文） This is another restaurant in Singapore that is worth trying more than the local Michelin-starred ones. The overall taste is dominated by sourness. The oysters at the beginning are fresh and sweet, and pair perfectly with the 2008 Dom Pérignon. The red prawns are tender and go well with the sweet and sour sauce. The abalone with green edges, paired with edamame and the aroma of basil, is a seemingly simple yet not-so-simple dish that is truly excellent. The blue lobster with Sri Lankan curry and millet is unique, and when paired with the hot winter melon tea, the flavor is full-bodied. The cod was not particularly impressive to me; its freshness was not obvious, and the skin was hard to cut, but the texture of the fish meat was acceptable. Among the three seafood dishes, I think these best represent the flavors this restaurant intends to convey. The meat main courses are good, but I didn't feel they had any distinctive features. The pigeon meat with figs is similar to the flavor of duck meat with pears. Leaving aside the expression of Sri Lankan charm, I think it's a perfect dish. The wagyu beef is of high quality, but it's just wagyu beef. The bread and desserts in this restaurant are a major highlight. When I was offered a second slice and asked if I wanted more, I felt a sense of regret for not being able to eat more. The white pepper ice cream and cauliflower ice cream, with their salty and sweet combination, and enjoying the desserts on the second floor alone, all demonstrate the restaurant's confidence. At 398 per person for an 8-course meal, the wine list took me a long time to look through, and I didn't find anything I was particularly interested in. I initially wanted to go for Krug, but only the 2008 Dom was available, at 128 per glass. There might be better options.

アフタヌーンティーに利用しました。 洗練された古典的なデザインが放つ、贅沢で優雅な雰囲気。 アフタヌーンティーセットはサボリーとシーツがバランス良く準備されていました。どれも趣向が凝らされていて、美味しいです。 ドリンクは2つ付いてきます。マスカットのティーが特に気にい入りました。 サービスもスマートでした。 特別なアフタヌーンティーの時間を過ごせます。

The World 50 Best Barsの常連だという「ATLAS」。今回の旅行で伺うのをとても楽しみにしていました。夜の予約は満席だったため、公式サイトから英語で、平日の正午に予約を入れ来訪。 1,300種以上のジンのコレクションと巨大なジン・タワー。1920年代欧州アールデコ調の広々とした、ラグジュアリーな空間が印象的です。 ※動画内、シェーカー音にもご注目！ 担当者にカクテルのおすすめを訊くと「ジントニック」とのこと。ここまで来てジントニック⁉︎と思ったのですが、「淡いピンクが映えます」との一言で決定しました。 本当は持ち手の長ーい、繊細なグラスのカクテルが良かったのですが、ここは予習不足の私が悪いですね（笑）でも、美味しかった！ 私たちのテーブルを担当してくれたMiss. Jolysはとても可愛いらしく、「日本が大好き！」だと言って、覚えたての日本語でたくさん話をしてくれました。「鬼滅の刃」のキャラクターの話で、娘と盛り上がっていましたよ。 シンガポールへ行くなら、こちらのBARへ行かれることを強くオススメします。そして、Miss. Jolysのおかげでこの旅がより一層素晴らしいものになったことはいうまでもありませんね。心からどうもありがとう♡

アフタヌーンティー行きました！ 最っっ高です。 有名なアフタヌーンティーたくさんあるので迷いましたがここを選んで本当よかった。 甘い系ばっかりじゃないし、ウェルカムドリンクのカクテルも美味しい。スタッフさんたちもめちゃくちゃ親切。 またシンガポールに来ることがあっても絶対またここに来ると思う。

밤에는 바 이용으로, 낮에는 식사하러 방문했는데 두 시간대 분위기가 달라 각각의 매력이 있었어요. 2주간 싱가폴에 머무르며 두 번 방문했는데, 한국인 서버 John님이 친절하게 메뉴도 추천해주시고 음식도 세심히 챙겨주셔서 감사했어요. 낮에는 에스카르고, 덕, 새우 파스타를 먹었는데 모두 맛있었습니다. 다음엔 다른 메뉴도 먹어보고 싶어요. 좋은 추억 감사합니다! I visited once at night for the bar and once during the day for a meal — both had different but great vibes. During my 2-week stay in Singapore, I came twice, and John, the Korean server, was super kind and attentive. He recommended dishes and made sure we were enjoying everything. The escargot, duck, and prawn pasta we had during the day were all delicious. Can’t wait to try more next time. Thank you for the great memory! 夜はバー利用、昼は食事で訪れましたが、時間帯によって雰囲気が異なり、どちらもとても良かったです。 シンガポールに2週間滞在中、2回訪れましたが、韓国人スタッフのJohnさんがとても親切で、料理のおすすめや気遣いが嬉しかったです。 昼にはエスカルゴ、鴨料理、エビのパスタをいただきましたが、どれも美味しかったです。 次は他のメニューにも挑戦してみたいです。 素敵な思い出をありがとうございました！✨

ビジネスミーティングで利用しました。 アールデコ調の店内は圧倒されます。 サービスもよく雰囲気も良いので、シンガポールに来たら一度は寄ってみるべきBARだと思います。

The world best barsにも選ばれたレジェンドバ−(2020年4位),装飾美術ア−ルデコ様式の空間が,素晴らしすぎます. ランチは,お勧めです✨(アフタヌーンティーもあります). 特にこのバ−は,古典的な大いなる遺産の雰囲気があります.✨ ジンコレクションのタワーもあります. 屋外には,近代彫刻も展示されています. This bar itself is a work of art. The bar alone is a masterpiece. The atmosphere was very elegant. it has class all over it.

2025/06 ATLASバーのアフタヌーンティーはネット予約が 希望時間帯は取れなかったので、中だけでも見たいので平日２時にふらっと来てみてカウンターでいいよと言ったらすぐに案内してもらえました。ジンタワーを目の前にしてのカウンター席は最高でした😃 私達はお酒が飲めないのでノンアルコール飲料一杯で２時間くらいいました。むらさき芋のチップスが付いてました。トイレは受付を出てオフィスエレベーターの横のドアを開けると有りました。お庭もアートが有って必見。中二階は記念写真を撮るのに良いです。受付の後の階段で上がります。 シンガポールに来たらまた来ます。

シンガポール在住のお友達から美味しいナシレマ（ココナッツミルクで炊いたご飯）のお店を勧められて一緒に食べに行きました。人気のお店だそうです。 その他　ラクサやオクラの一品も注文。 とても美味しかったです

シンガポール駐在員の方にオススメされてきました。 ビーフのナシレマとココナッツシェイク、美味しかった！！ ココナッツシェイク乳製品好きの自分にはピッタリの好みでした

今までシンガポールで食べたナシレマの中で、1番美味しい＆雰囲気の良いお店。 アラブストリートに遊びにくるついでに寄るのが良さそう♪ 予約すると2階に通されますが、メニューが違うので、ナシレマを食べたい方は予約無しで1階席でさくっと食べるのがおすすめです😌

店内は綺麗でおしゃれ。魚のナシレマを食べました！美味しいけどお値段が20SDGほどで高かった…結構スパイシーなので辛いの苦手な人はきついかも。

いつもお客でいっぱいの有名ナシレマ屋さんです。カウンターもあるのでお一人様でも大丈夫です。予約がないと入口の列に並びますが、カウンター席が空いていたら先の通してもらえます。 味の方は、ナシレマ自体食べ慣れないのでまあこんなものかと。特別惹かれるものは感じませんでした。また、支払いに現金は使えません。クレジットカードはオーケーです。

Brewlander Freedom Lager Signature Ayam Goreng Berempah Nasi Lemak 18 Spiced and fried bone in chicken thigh, crispy rempah crumbs シンガポール、マレーシア定番料理。個人的に好みではないが安定して美味しい。 I would rate it 3.8 out of 5.

シンガポールではなかなかお目にかかれないディナーにもできるナシレマ屋さん。20ドル越えなだけあってチキンも揚げたて、サンバルもココナッツライスもイカンビリスも美味しいです。特にチキンは骨離れも良くて絶品。いつ行っても混んでいますが、シンガポールで私が知っている中では間違いなくオススメNo.1です。でもちょっと高いかな...

（Google による翻訳）ディスカバリー・テイスティングメニュー（$139）： 1. リボルバー・バイツ・デュオ（アボマメ・ジェム、マイソールラムのライスケーキ添え） - レタスの上に添えられたアボカドと枝豆は絶品でした。ラム肉も絶品でした。 2. フレッシュ・デリー・パニールと冬ほうれん草 - 新鮮で歯ごたえのある豆腐のようなパニールとソース、そしてチリの組み合わせが絶妙でした。 3. コルシカ産スズキのコリアンダーディルバター添え - 絶品。胡椒とディルバターが魚料理によく合いました。 4. 炭火焼きチキンとコールラビのピクルス添え - スパイスとジューシーで柔らかいタンドリーチキンの組み合わせが絶妙でした。 5. イベリコ豚プルマとゴア産カフレアル添え - 絶品。豚肉は柔らかく、程よい歯ごたえがありました。コリアンダーベースのソースがよく合いました。 6. クルシェットとチェティナード産プルドダック、グリュイエールチーズ添え - 絶品。カレーパフのフィリングのような味ですが、チーズプラタのような味でした。 7. ローズハニー入りチャロリヨーグルト - ヨーグルトとソフトクリームの組み合わせが最高です。 サービスも良かったです。 （原文） Discovery tasting menu ($139): 1. Revolver bites duo (avomame gem; mysore lamb with rice cake) - The avocado with edamame on lettuce was fine. The lamb was excellent. 2. Fresh Delhi paneer with winter spinach - Excellent combination of fresh, firm tofu-like paneer with sauce and chilli. 3. Corsican sea bass with coriander dill butter - Excellent. The pepper and dill butter went well with the fish. 4. Charred chicken with pickled kohlrabi - Excellent combination of spices and juicy, tender tandoori chicken. 5. Iberico pluma with Goan cafreal - Excellent. The pork was tender with some bite. The coriander-based sauce went well with it. 6. Kulchette with Chettinad pulled duck and gruyère - Outstanding. Tasted like curry puff fillings but like a cheese prata 7. Charoli yoghurt with rose honey - A great combination of yoghurt and soft serve ice cream. Good service.

（Google による翻訳）インド料理好き、特にスパイスの使い方やタンドリーの技法に興味のある方には、ここは最高の場所です。 料理の量もボリュームたっぷりでした。 一番良かったのは、料理がどのように調理されているかを見ることができたことです。 （原文） This is a great place for Indian food lovers, particularly the use of spices and tandoori techniques. The food portions were also hearty. The best thing is you could see how your foods were prepared.

（Google による翻訳）Revolver、シンガポール - 忘れられない食の花火 シンガポールのRevolverは、まさに傑出した存在。刺激的で忘れられないダイニング体験を提供します。大胆でモダンなインド風グリルのコンセプトが息づく、あらゆる面で素晴らしい夜をお届けします。 料理：まさに最高 Revolverでの料理の旅は、革新性、辛さ、そして風味が織りなすスリリングなショーケースです。シェフは、特注の薪焼きグリル、タンドール、スモーカーを駆使し、世界中の高級食材と南アジアの調理法を巧みに組み合わせ、すべての料理に絶妙なスモーキーさを与えています。 アニバーサリーメニューの料理は、風味豊かな黒豚バラ肉やスモークナガチリなど、伝統とモダンなセンスの完璧なバランスを体現しています。 Stag Valley Farmsのラムチョップ、ローガンジョシュは、キッチンの精密さを物語る逸品で、柔らかい肉に力強く香り高いスパイスが効いています。クルチェッテ、バターチキン、パルメザンチーズは絶対に外せません。この名物料理には理由があり、シンプルなフラットブレッドを贅沢で忘れられない、心地よい一口へと昇華させています。どのコースも、丁寧に作り上げられた個性豊かな風味が爆発的に広がります。 雰囲気：活気と素晴らしさ レストランは、洗練されたインダストリアルシックなデザインと、ダークで落ち着いた雰囲気が、洗練された魅惑的な雰囲気を醸し出しています。この空間の心臓部は、くぼんだオープンキッチン。揺らめく薪火とタンドールの上でシェフたちが情熱的に焼き上げる姿は、見る者を魅了します。このオープンコンセプトのデザインに、エネルギッシュな音楽と楽しそうな客たちのざわめきが加わり、真に活気に満ちた劇場のような雰囲気が生まれています。カウンター席に座り、繰り広げられる料理を眺めながら、この店の真髄を味わうのがおすすめです。 サービス：完璧 Revolverのサービスは、まさに完璧です。スタッフは気配りが行き届いており、思いやりがあり、知識も豊富。メニューの複雑な内容を、心からの熱意を持って丁寧に説明してくれます。席に着いた瞬間から、クナファとローストカシューナッツを使ったリボルバーサンデーが最後に華を添えるまで、スタッフは無駄のない効率性と温かさで、すべてのお客様に最高のおもてなしをお届けします。彼らのプロ意識は、すでに素晴らしい料理を、真に贅沢なダイニング体験へと昇華させています。 評決： リボルバーはシンガポールで必ず訪れるべき場所です。現代インド料理のあり方を見事に再定義し、素晴らしい料理、活気に満ちた素晴らしい雰囲気、そして行き届いたサービスが融合し、特別なひとときを演出しています。特別な機会に訪れても、自分へのご褒美に訪れても、きっと満足していただけるはずです。 （原文） Revolver, Singapore - An Unforgettable Culinary Firework Revolver in Singapore is a true standout, offering an electrifying and unforgettable dining experience. It's a bold, modern Indian grill concept that fires on all cylinders, delivering a night that is spectacular in every aspect. The Food: Absolutely Fantastic The culinary journey at Revolver is a thrilling showcase of innovation, heat, and flavour. The Chef masterfully combines high-end international ingredients with South Asian techniques, utilizing custom-built wood-fire grills, tandoors, and smokers to impart an incredible, nuanced smokiness to every dish. The dishes from the Anniversary Menu, such as the flavour-packed Kurobuta Pork Belly, smoked naga chilli, demonstrate a perfect balance of tradition and modern flair. The Stag Valley Farms Lamb Chop, rogan josh is a testament to the kitchen's precision, delivering tender meat with robust, aromatic spices. And you absolutely cannot miss the Kulchette, butter chicken, parmesan—it’s a signature for a reason, elevating the humble flatbread into an indulgent, unforgettable comfort bite. Every course is a distinct, carefully crafted flavour explosion. The Atmosphere: Lively and Great The restaurant boasts a sleek, industrial-chic design with dark, moody finishes that create a sophisticated, seductive vibe. The heartbeat of the room is the sunken, open kitchen, where the chefs' passionate work over the flickering wood-fire and tandoor is a captivating performance. This open-concept design, combined with the energetic music and buzz of happy diners, makes for an atmosphere that is truly lively and theatrical. Sitting at the counter, watching the action unfold, is highly recommended for the full, immersive experience. The Service: Spotless The service at Revolver is nothing short of flawless. The staff are attentive, thoughtful, and knowledgeable, guiding you through the menu's complexities with genuine enthusiasm. From the moment you are seated to the final flourish of the Revolver Sundae, kunafa, roasted cashews, the team operates with seamless efficiency and warmth, making every guest feel completely taken care of. Their professionalism elevates an already superb meal into a truly luxurious dining experience. Verdict: Revolver is a must-visit destination in Singapore. It successfully redefines what modern Indian cuisine can be, delivering a meal where the fantastic food, lively and great atmosphere, and spotless service converge to create an extraordinary event. Go for a special occasion, or just go to treat yourself—you won't be disappointed.

（Google による翻訳）リボルバーは良かったが、最高とは言い難かった。 雰囲気：騒々しく、スペースが狭かった。バーカウンターに座ったが、グリルが目の前にあるため暑かった。スタッフが歩き回っていたので、親密な雰囲気はあまり感じられなかった。 料理：料理の質は素晴らしかった。パニールは特に際立っていて、ブロッコリーとキャベツの料理のソースと味付けも素晴らしかった。個人的に少し物足りなかったのは、メインコースのトリュフクルシェット。 強烈な味が残っていた。デザートはクルフィで、美味しかったが、革命的な味ではなかった。 カクテル：値段が高す​​ぎる（個人的には）し、ごく普通だった。 サービス：スタッフはとにかくストレスを感じているようで、注文を間違えたり、忘れたり、急いでいるように感じられた。 全体的に：料理はおすすめできるが、雰囲気については期待を裏切らない方が良い。 （原文） Revolver was good, not great. Atmosphere- noisy and a lack of space. We were at the bar counter which was hot because the grill was right in front. Staff kept walking and moving around so didn’t quite feel intimate Food - the food quality was great. The paneer was a standout, and so were the sauces and flavoring in the broccoli and cabbage dishes. Where it fell a bit flat for me was the main course - the truffle Kulchette. Left an overbearing taste. Dessert was kulfi- yummy but nothing revolutionary. Cocktails - over priced (imo) and very average. Service - the staff just seemed really stressed, mixed up / missed orders, and felt like they were in a rush to push you through. Overall - I would recommend it for the food but manage your expectations on the ambience.

（Google による翻訳）昨晩、4人でのパーティーでしたが、若い女性（お名前を伺えず申し訳ありません）による素晴らしいサービスを受けました。とても丁寧でプロフェッショナルでした。 7コースメニューをいただきました。しっかりとした味わいがお好みの方にぴったりの、素晴らしい料理の数々でした。 （原文） Excellent service by the young lady last night (sorry didn’t get your name) for my party of 4. Very attentive and professional. Had the 7 course menu. Well executed with excellent flavours for people who like bold flavours.

（Google による翻訳）この場所について素晴らしい記事を読んだので、おいしい食事とエネルギッシュな雰囲気が欲しかったので、Revolverを選びました。私たちは完全なテイスティングメニューを手に入れましたが、食べ物が多すぎました。ほとんどのコースは美味しかったですが、量が大きすぎました。チキンコースは足全体でした。また、食べ物は重すぎました。メニューには、重いものと一緒に軽いアイテムの種類がありませんでした。素敵な喧騒と良い音楽がありました（主観的ですが、明らかに）が、サービスは非常に遅く、散在していました。良い仲間がいたので、関係なく夜を楽しみました。スタッフの数人は温かくてフレンドリーでした。場所が空になるまで、私たちはフォンダンショコラを30分ほど待ちましたが、なぜそんなに時間がかかるのか誰も教えてくれませんでした。ついに到着しましたが、私のものはとても塩辛いです。私は塩チョコレートが好きですが、これは食べられませんでした。夫のものを共有しましたが、大丈夫でした。ミシュランガイドに掲載されている場所ではまったく受け入れられません。全体的にがっかりしました。 （原文） I read great things about this place, and we wanted good food and an energetic atmosphere so chose Revolver. We got the full tasting menu which was way too much food. Most of the courses were good but the portions were too big - the chicken course was an entire leg. Also, the food was just too heavy, the menu didn’t have a variety of lighter items with heavier ones. There was a nice buzz and good music (subjective, obviously) but the service was really slow and scattered. I had good company so I enjoyed my evening regardless and a couple of members of staff were warm and friendly. We waited for the chocolate fondant for a good half an hour, as the place emptied, and no one came to tell us why it was taking so long. It finally arrives and mine is sooo salty. And I like salted chocolate, but this was inedible. I shared my husband’s which was fine. Totally unacceptable at a place on the Michelin guide. An overall disappointment.

（Google による翻訳）初めて来ましたが、インドのルーツを保ちながらも独創的な料理の数々に本当に感動しました。エクスペリエンスメニューを注文しましたが、本当に美味しかったです。デリーパニールは本当に美味しかったです❤️❤️❤️❤️ （原文） First time here and I am truly impressed by the unique creative food dishes while maintaining the Indian roots. Went for the experience menu and I really loved it. The Delhi Paneer was really mouth watering ❤️❤️❤️❤️

68点 分かりやすくお洒落な店内。 店内は風が通っててマイナスイオン出てます。 少し高いけどこのくらいの雰囲気なら我慢の範囲 タコが有名みたいです。 味は普通です。 この見た目なので美味しいと言ってる人いましたがノーマルのタコのグリルです。 あとギリシャ料理名なので名は忘れましたがナスのグラタン。こちらはあんまりでした。 見た目とボリュームは良いと思います。 しかし見た目と違って中はアツアツでは無かったです。 表面だけオーブンで焼き色をつけて提供したのが原因だと思います。 ライスプリンにも挑戦。 こちらは思ってたのと違った。 日本人が苦手な米が甘いデザート。 フレンチフライはボリューム良いと思います。 高いけど雰囲気よいし、ミシュラン系でなくカジュアルにサービスしてくれるのがよい。 美味しいご飯が食べたいときにこのお店を選ぶことは無いけど近くを散歩していてぶらりと入るのは良い。 お金持ちマダムの女子会も良いとおもいます。 得点は値段と味のバランス。 相方も同じ点でした。

店内はとても広々としていてインテリアがおしゃれ。接客も良くてとても居心地がよかった。食事も美味しくて大満足です♡ランチセットがあると尚うれしい。

頼んだもの全部おいしかったです。ただ、日本で同じレベルの物がもう少しリーズナブルに食べれる気がするので、、こっち在住の方で、美味しいギリシャ料理食べたい！って時におすすめです。 お店もオシャレ★ 每一样菜都很好吃而且店内的气氛很高🥰

開放的な内装は程よくカジュアルで程よく落ち着きがあります。その為2人などの少人数でも大人数で利用しても楽しめるレストランです。一皿は比較的大きめの量なので2人以上でシェアする事をオススメします。ここは野菜がとにかく新鮮で美味しいので是非生野菜を注文してみてください。お肉でしたらラムチョップがおススメです。

すごく美味しかったです❣️ 広くて明るい　雰囲気良し✨ インスタ映え最高でした😆 店員さんは親切で美人です😍 注文する時も丁寧に説明してくれて ありがたいです。 とっても素晴らしいと思うます👍🏻👍🏻👍🏻

店内は活気が溢れ、おしゃれな雰囲気のレストランでした。フレンチフライ、バカラキサラダ、ムサカ、タコのグリルを注文。オーダーした時に二人ならこれで十分だよ！フレンチフライは大きいの？小さいの？と聞かれました。小さいのにして正解でした。バカラキサラダが３、４人分かな？と思うくらい大きいプレートでびっくりしました。フレンチフライはまぁまぁ。バカラキサラダはバルサミコ酢とオリーブオイルがドレッシングかと思いますが美味しかったです。タコのグリルも。久しぶりにこんな立派なタコを食べた気がしますが、柔らかくて程よい噛みごたえ。そしてムサカ！これが今回の目的だったのですが、本当に美味しかったです。ナスがあまり得意ではない主人も美味しいと食べてました。ちょっと味付けが濃く感じたので、本当の食べ方はピタパンとかフムスとかと食べるのかもしれません。パンのお代わりもできるみたいですが、私達はお腹いっぱいになりそうだったのでしませんでした。また機会があればぜひ行きたいです。

全ての料理に満足。 特に一日中遊んで歩き回ったので、酸味のあるさっぱりしたサラダやドルマデス(ぶどうの葉のご飯包み)が疲れた身体を癒してくれました。 カラマキメリダ(お肉料理)もおすすめです♪ お店自体もオシャレで居心地が良く、スタッフも丁寧で愛想がいいです。

5Star Negative Michelin 3Star <Pros> Many nice amuse and desert. Breads, butter and cheese are supreme Service is worth to Michelin 3 stars Weekday lunch is affordable for quality Good presentation <Cons> Too much as lunch (Most of dishes are provided with bread) Main (duck) is not good presentation and too much fat. Some dishes are salty side ３コースランチ（月ー木のみ）が205SGD++と 頑張れば出せる値段。 ボリュームはすごいが、いちいちセットで出てくるパンと だらだら続くデザートで量増しされてる感もある。 パン、チーズ、バターは本当に最高。 アミューズも楽しい。 ただし、メインはいまいち。 鴨なんだが、どう見てもカツオのたたきだし、脂身がおおかった。 いい意味でミシュラン審査員が好きそうな店。

アジアフードツアーしてる間に行ったお店。5星に付かない理由 1. ロブスターサラダにしたらよかったのにに変更するオプションはスタッフに聞かれたらサラダとして説明して貰ったけど結局サラダじゃなくてめっちゃ美味しそうなロブスターだった。隣のテーブルのロブスターみたら説明不足で超残念でした。 2. メイン料理は超普通 3. 本当に頼みたかったデザートを頼んだらあ！ごめんさっき売れ切れしてしまいました！って言われた。でも見てる限りは誰も頼んでなかった 4. ワインペーリングは合わなかったと思ってる 素晴らしいと思ってるポイント 1. パン屋とチーズカート。まじでーやばい 2. チョコケーキが最高。但し塩は自分でかけたら美味しくなる。 3. お金払えばワインリストは最高だよ 4. バターは世界で一番美味しいかも

お料理はトリュフコースをチョイスしました。お料理にトリュフが豊富に使われているので、途中少しトリュフでお腹いっぱいになります….少しお口直しが欲しいかなという場面も….ともありメインはメニューとは違うトリュフを使わない鴨にして頂きました。 デザートがなんと凄く美味しい！デザートに感動！ 今回ワインを持ち込みしました。持ち込み料は200SDもしくは1on1です。

シンガポール在住日本人も歓送迎会でよく利用するお店。 この日、座席半分近くは日本人。すぐ隣も大声で喋る日本人マダム達だった。 期待値が高すぎたのか、お料理はいたって普通。ワインはソムリエさんにセレクトしてもらう。 けっこうボリュームあって、最後のアップルパイ残しちゃいました。これ、焼きたてサクサクで大変美味しかったのに残念。 ミニャルディーズお土産がパウンドケーキ。お家に帰ってからみんなでちょっとずついただきました。

シンガポールで全てにおいて、いちばんのディナーでした。人生の中でまた訪れたいお店のひとつです。

長年シンガポールを代表するフレンチのファインダイニング。数回行ったが味、見た目、サービス完璧。思いの外、店はこじんまり。シンガポール在住の方の記念日に良いかも。

少し期待外れでした。サービスはまあまあ、お席も場所によっては良い雰囲気なのでしょう。 味は至って普通。鴨のローストは見た目があまり美しくなく、少し残念でした。

人気店なので早めの予約した方が良さそうです。今回4名でしたので地下の席でしたが1階とは違う雰囲気で良かったです。店員さんの対応も良く料理も最高😀年のせいかイベリコだけ脂がきつくて残しちゃいました。すいません

One of the best experience so far this year. Every bite is full of surprise. Definitely will come back every time I visit Singapore. 全メニュー素晴らしく美味しかった。ワインのセレクトも最高。

カウンターのビストロ。何食べてもおいしい。

ウニプリン絶品

（Google による翻訳）シンガポールのまさに宝石のようなレストラン。ワインバーのような雰囲気と、快適なバーカウンター席が魅力です。スタッフはフレンドリーで知識豊富、そして料理の量も丁寧に教えてくれます。オープンキッチンは見ているだけでも楽しい空間です。そして、料理も最高でした。ウニのプディングは格別で、絶対に外せません。ブリオッシュにのせたアンチョビは、シンプルな見た目ながらも濃厚な味わいできっと驚かれるでしょう。カニのパスタも完璧に調理されていて、きっとご満足いただけるはずです。 （原文） Absolute gem in Singapore. Wonderful ambience - like a wine bar with comfortable bar seating. The staff is friendly and knowledgeable and works with you to figure out the right amount of food. The open kitchen is wonderful to watch. Then the amazing food. The sea urchin pudding was remarkable- absolutely a must. The anchovies on brioche will surprise you with its simple appearance but rich flavor. The crab pasta was cooked to perfection. You won’t be disappointed.

（Google による翻訳）アジアで43位のベストレストラン。アジアの風味が効いたモダンな地中海料理。驚くほど驚くようなことはないものの、洗練された味わいで、完璧な仕上がりです。シーフードはどれも新鮮で、特にカニのパスタがお気に入りでした！ブッラータは美味しかったですが、絶賛するほどではありませんでした。次回はおそらく食べない一品でしょう。また来ます！ （原文） Asia’s #43 best restaurant . Modern Mediterranean food with a touch of Asian. Nothing super surprising but also very refined flavours and perfected. All the seafood is fresh, the crab pasta was a personal favourite!! Burrata was good but nothing to rave about. Probably the one dish I wouldn’t get next time. Would come back!

（Google による翻訳）素晴らしいディナーでした。塩味から甘味まで、サービスも雰囲気も最高でした。サービススタッフは親切で、私たちが質問した時にも的確なアドバイスをくれました。カウンター席からは、キッチンスタッフが料理に熱心に取り組んでいる様子を間近で見ることができました。もちろん、料理も美味しかったです。私たちはバーントキャベツを注文しました。ミルクの風味と酸味が絶妙に調和し、リコッタチーズの酸味をバルサミコ酢とフライドケッパーで引き締めていました。デザートはまさにハイライト！「マグナムボトルのような」と紹介されましたが、自家製の複雑な味わいで、ダークチョコレートとスポンジの層、そしてクリーミーなチョコレートアイスクリームが絶妙にマッチしていました。ロラズで過ごした素晴らしい夜でした！ （原文） An excellent dinner, from savoury to sweet, service and atmosphere. Service staff were thoughtful and made recommendations when we wanted to clarify. The seats at the counter gave us a direct view of the kitchen staff who were burying their heads in preparing the food. Naturally, the food was delicious. We ordered the burnt cabbage which was milky and tangy at once, ricotta counteracted with balsamic and fried capers. The dessert was a highlight! Introduced as ‘like magnum’ yet tasted homemade with layers of complexity, dark chocolate with a layer of sponge, paired with the creamiest chocolate ice cream. Overall, a terrific night out at Lolla’s!

おしゃれなカフェです。

（Google による翻訳）[🇸🇬] 四川料理の独創性を称える現代的なコンセプトを持つ「Birds of a Feather」は、常に進化を続ける場所です。アモイストリートに店を構えるこの店は、過去9年間、美食家たちの憩いの場となってきました。 ヘッドシェフのユージン・シーは、フランス料理で修行を積み、四川の大胆で繊細な風味への深い造詣を持っています。 ユージンシェフは、この歴史的な背景を踏まえ、シーフードに新たな重点を置き、四川料理の影響を受けた現代料理にそれを融合させています。 この新メニューをお見逃しなく！ （原文） [🇸🇬] A contemporary concept that celebrates the inventiveness of Sichuan cuisine, Birds of a Feather is a place for constant evolution. For the past nine years, the Amoy Street haunt has been a retreat for gastronomes. Head Chef Eugene See’s French training and his deep appreciation for Sichuan’s bold, intricate flavours. It is this historical footnote that Chef Eugene embraces to inject a new emphasis on seafood, weaving it into the restaurant’s Contemporary Cuisine with Sichuan influences. Don’t miss out this new menu!!

（Google による翻訳）ここの雰囲気が大好きです。店内は落ち着いた雰囲気でモダン、そしてちょっとしたバーのような雰囲気で、とても居心地が良かったです。BOAFセットと追加オプションを注文しました。シェア用で、食器や盛り付けが別になっているのが嬉しいです。 アボカドとカニのブルスケッタはとても美味しかったです。四川風の風味は控えめですが、強すぎず、良い意味で感じられました。 豫香茄子そばは普通で、少し油っぽかったです。 ヤミーダック（鴨のコンフィとヤムイモのスープ）は驚くほど美味しく、とてもよく合いました。ほっとすると同時に、デザートのような味わいで、面白いと思いました。 スパイシーグッドスライムシャインは、香り高いニンニクのソースと、幾重にも重なる食感が絶妙でした。 ホタテと大根のデュオは、さっぱりとしていて、ほんのり酸味があり、さっぱりとしたシーフードの風味が新鮮でした。 家庭風豚バラ肉の煮込みご飯は風味豊かでした。ご飯は土鍋風で、少しカリカリしていました。 デザートは伝統的な味に現代的なひねりが加えられており、面白くて楽しかったです。「ナツメケーキとストロベリーレザー」をいただきましたが、ナツメとストロベリーのタルトを分解したような感じでした。ストロベリーは少ししっとりしていましたが、全体的にはうまくまとまっていて美味しかったです。「もち米のロックケーキ」も気に入りました。どちらも傑出したデザートではありませんが、間違いなく平均以上で、試してみる価値があります。 特に現代風にアレンジされた中華料理がお好きな方には、安心してお勧めできる選択肢です。全体的にとても楽しい食事体験でした。スタッフはフレンドリーで忍耐強く、クールな雰囲気でした。また来たいです。ただし、行く前に予約することをお勧めします。 （原文） Love the vibe here. The interior felt chill, modern and a little bar like, very welcoming. Got the BOAF set with some add ons. I am glad these sets are for sharing and separate utensils/portioning is available. I enjoyed the Avocado and Crab Bruschetta a lot. The Sichuan flavour was light but noticeable in a good way, not overpowering. The Yu Xiang Eggplant Soba was average for me, a little oily. The Yammy Duck (duck confit with yam soup) was surprisingly good and worked well together. It felt comforting, and also abit like a dessert, thought this was interesting. Spicy Good Slime Shine had a fragrant garlicky sauce with nice layers of texture. The Duo Scallop and Daikon was refreshing, slightly sour with a light seafood taste that felt fresh. The Homestyle Braised Pork Belly Rice was flavourful. The rice was like claypot style and also abit crispy. Desserts were interesting and fun, with a modern twist on traditional flavours. We had the Jujube Cake with Strawberry Leather, which felt like a deconstructed jujube strawberry tart. The strawberry was a little soggy but overall the dessert still worked and was enjoyable. I also liked the Glutinous Rice Cake Rock. While both desserts are not outstanding, it was definitely above average and worth a try. A safe option especially if you like Chinese cuisine with a modern twist. Overall a very enjoyable dining experience. The servers were friendly, patient and had a cool vibe. Would return. Better to reserve before heading down.

（Google による翻訳）初めてではありません。メニューは四川料理に斬新なフュージョン料理を添えた興味深いものです。特に印象的だったのは、カジュアルなデートにも少人数の集まりにもぴったりの雰囲気です。サービスは終始温かく、丁寧でした。 （原文） Not the first time visit. The menu offers an interesting fusion twist on Sichuan flavors. What really stood out was the atmosphere, perfect for both casual dates or small gatherings. Service was warm and attentive throughout.

（Google による翻訳）選んだ料理はどれも美味しかったですが、特にお気に入りは前菜のアボカドとカニのトーストと茶漬けです！一口ごとに広がるフュージョンの味わいが最高で、本当に美味しいです！おすすめです！ （原文） I love every dishes i chose, but my absolute favorite would absolutely the avocado & crab toast for starter and Chazuke! I love the fusion taste that every bite deliver, amazing!!! Highly recommend

（Google による翻訳）フュージョン料理としては比較的良いです。麻辣はほとんどの料理に使われていて、過剰感は全くありません。エビ料理が私のお気に入りです。ただ🍆の料理のソースは強すぎます。辣子🐔はありきたりすぎですが、味は美味しいです。他の料理の盛り付けが本当に素晴らしいので、辣子はもう少し盛り付けに工夫してほしいです。2025年10月31日の会社のランチで行く価値はありました。 （原文） Food is relatively good for fusion. Mala incorporated in most dishes without hint of much overdose.. prawn dish is my favourite. Only 🍆 dish sauce is too strong. La zhi 🐔 is too common ..taste good though .. will be good to incorporate more presentation for that as other dishes presentation looks really fantastic .Worth the trip on our company lunch 31 oct 25

（Google による翻訳）お料理はどれも驚くほど美味しくて、個性豊かでした！スタッフの皆さんのサービスも素晴らしかったです！本当にありがとうございました！思い出に残る誕生日になりました！ （原文） All the dishes are amazingly delicious and unique! The services we received from all the staff are exceptional too! Thank you so much, you made my birthday memorable!

シンガポール有数のレストランの前評判通り、素晴らしかった。これまで食したことのない洗練されたインドの料理。どの皿も美味しいし、楽しかった。 妻には量が多すぎた。 ホスピタリティ、一流を満喫した。会話からこちらの要望を読み取り提案してくれるので、安心満足。最後のタクシー手配まで完璧だった。 80年代ポップミュージックが流れていたが、洗練されたお店の雰囲気とは合ってない。悪くはないが。

シンガポールで流行りのモダンインド料理の筆頭。最近ミシュラン一つ星から二つ星に昇格。インド料理をモダンフレンチ的に食べるには面白いが世界に名だたるガガンやgaaに比べると全体的にカレーぽさが際立ちすぎな気はする。

（Google による翻訳）期待以上でした！味と食感へのこだわりが本当に素晴らしいです。これまで2つ星や3つ星のレストランをたくさん訪れてきましたが、中でもインド料理に力を入れているTresind Studioは3つ星でした。Thevarはそれ以上に素晴らしい料理を提供していて、料理のバランスも非常に取れていました。3つ星ではないのは、演出が足りないからだと思いますが、個人的には演出のほうが好きです。料理に焦点を合わせ、見せかけにこだわらない。そして、Thevarはまさにそれを実現してくれました。ぜひ訪れていただきたいです。 （原文） Exceeded expectations! Just an amazing focus on flavors and textures. Ive been to many 2-3 star restaurants , one 3 star notably Tresind Studio which focus on Indian cuisine as well. I felt Thevar did an even better job and plates were very well balanced. Im guessing the only reason they are not 3 star already is the missing theatrics , but personally I enjoy that more. Focus on the food not a charade. And Thevar did exactly that. Would highly recommend coming here

（Google による翻訳）雰囲気はとても良く、装飾も少しアナマン風です。軽食の種類も豊富で、なんと5種類もあり、店長の酸味と辛みの表現は実に丁寧です。最初の料理はシーフード。焼き魚の鱗の調理法は実に見事で、とても丁寧に扱われ、サクサクと柔らかく仕上がっています。ソースと合わせたパンは少々物足りなく、パンの味が勝っていました。タコ料理から始まったのですが、おそらく厨房の塩が切れたのか、塩気が急激に増しました。ソースは少し単調ですが、タコの皮の塩辛さはまさに大げさでした。今日は店長が朝から厳選したという、日本産のカニも追加で出てきましたが、やはり塩辛かったです。シーフード自体の塩加減が悪ければ、新鮮さが失われてしまいます。下のご飯とスープは味付けがしっかりしていて、単体でも美味しかったのですが、一緒に食べると少し雑然としすぎていました。インド風チキンタコスは絶品です。味付けは濃いめですが、どこか爽やかな風味が残ります。大胆でありながら深みのある味わいで、まさに大人の味です。ラムチョップのグリルはとても柔らかく、店長はキウイの使い方が上手で、これも私のお気に入りのソースです。滑らかなアイスクリームは程よい味わいで、甘露デザートはごく普通ですが、甘露の爽やかさは格別です。これで終わりかと思いきや、最後にデザートが出てきて、私の大好きな甘くて香ばしい万能マシンです。キャラメル状の砂糖が香ばしく、いつまでも忘れられない余韻を残します。 （原文） The environment is very nice, and the decoration has a little Anaman-like feel. The quantity of snacks is extremely abundant. There are actually five types, and the sour and spicy flavors expressed by the chief are very thorough. The first dish is seafood, and the cooking method of grilled fish scales is very stunning. It was handled very well, extremely crispy and tender. The bread paired with the sauce was a bit mediocre, and the bread dominated the flavor. Starting from this dish of octopus, perhaps the kitchen ran out of salt, and the saltiness rose sharply. The sauce was a bit monotonous, but the skin of the octopus was really exaggeratedly salty. An additional dish today was the Japanese imperial crab specially selected by the chief in the morning, still very salty. If the saltiness of the seafood itself is not handled well, the freshness disappears. The rice and soup below were seasoned, perhaps they were great on their own, but when combined together, they were a bit too chaotic. The Indian chicken Taco is superb. Although the seasoning is strong, there is still a hint of freshness. It is bold yet with a touch of depth. So you are a mature dish. The grilled lamb chop is very tender, and the chief is very good at using kiwi, which is also my favorite sauce. The smooth ice cream is moderate in taste, and the honeydew dessert is quite common, but the freshness of the honeydew is truly outstanding. I thought it was over, but unexpectedly, a dessert was served at the end, which is my favorite sweet and savory perpetual motion machine. The caramelized sugar of the toffee leaves a lingering fragrance that I can't forget for a long time.

（Google による翻訳）他のレビュアーも言っていましたが、期待は高かったのですが、ミシュラン2つ星（それに見合う高額な値段）というのに、かなりがっかりする食事でした。数ヶ月前に誕生日のお祝いで訪れたのですが、ロブスターのしっぽが塩辛すぎて食べられないほどだったこと以外、食事の内容はほとんど覚えていません。 ウェイターにこのことを伝えたところ、彼は今回のロブスターはいつもより塩辛かったと認め、今後新しいものを用意すると言っていました。レストランとシェフが、これほどまでに質の低いものを提供することを許容していたとは驚きです。2つ星レストランに期待するレベルとは到底言えません。 （原文） As another reviewer said, we had high hopes but this was a fairly disappointing meal given that it’s supposedly 2-Michelin star (with a hefty price tag to match). Came here to celebrate a birthday months ago and I no longer remember much of the meal, except that we were served a lobster tail that was exceedingly salty to the point that it was bordering on inedible. When we remarked about this to the waiter, he agreed that this batch was saltier than usual and that a new one was coming in the future. It was surprising that the restaurant/chefs saw it acceptable to serve something so subpar. Definitely not what you would expect from a 2-star restaurant.

（Google による翻訳）風味豊かで洗練された、洗練されたインド料理でありながら、どこか懐かしく、心安らぐ味わいです。チキンロティとラムビリヤニは絶品で、この2品だけでもまた行きたいと思っています。 シェフのマノさんもとても親切で、親身になって対応してくださいました。 （原文） Flavorful, refined - elevated Indian cooking yet still so comforting and familiar. The chicken roti and lamb biryani were excellent and I’d go back even just for those 2 dishes alone. Chef Mano was so nice and accommodating too

（Google による翻訳）テーヴァルはワンランク上のインド料理です。インド料理に対するイメージが一変しました。どの料理も丁寧に作られており、一口ごとに感じられるインドのスパイスが、食材の鮮度を邪魔することなく、素晴らしい食事でした。 （原文） Thevar is elevated Indian cuisine. I changed my impression of Indian food completely. Every dish a delicately prepared and the Indian spices (which you can taste in every bite) does not overpower the freshness of the ingredients used. It was a great meal.

（Google による翻訳）教会の中に建てられたレストランは、素晴らしい雰囲気と独特の雰囲気を醸し出しています。料理はまさに絶品で、風味豊かで、上質な食材が使われていることがよく分かりました。サービスは完璧で、スタッフは知識豊富で細部まで気を配ってくれました。これ以上お勧めできるお店はありません！ （原文） The restaurant has been built inside a church, creating an incredible ambiance and unique atmosphere. The food was absolutely divine – full of flavour and clearly made with high-quality ingredients. Service was impeccable, with staff showing great knowledge and attention to detail. I could not recommend it more!

（Google による翻訳）誕生日ディナーでクロディーヌを訪れたのですが、ひどくがっかりして帰りました。ホタテとラビオリは美味しかったのですが、他の料理は期待外れで、料理が出てくるとサービスが全く機能していませんでした。リクエストはなかなか通らなかったり、レストランが空いている時でさえ、単に忘れられてしまったりしました。ドリンクメニューと請求書を受け取るのに何度も催促する必要がありました。私たちはダイニングルームの真ん中にある7人掛けの長いベンチテーブルに案内されたので、私たちが見落とされるはずもありませんでした。 土砂降りになったので、友人はウェイターに丁寧にGrabの駐車場まで避難させてほしいと頼みましたが、「びしょ濡れになってしまうのでお手伝いできません」と言われ、他に選択肢はありませんでした。しばらくして、2人の女性（おそらくパートタイムで、ベストもブレザーも着ておらず、白無垢の服装）が他の客に傘を差し手伝っているのが見えました。ありがたいことに、友人も手伝ってくれました。 手伝ってくれたパートタイムの方々、ありがとうございました。しかし、フルタイムのスタッフの方々には、このレベルのレストランでこのサービスレベルは到底受け入れられません。ほんの数人の不注意な人が、素晴らしい体験を台無しにしてしまうのです。再訪する前に、もう一度よく考えたいと思います。 （原文） Visited Claudine for my birthday dinner and left deeply disappointed. While I enjoyed the scallops and ravioli, the rest of the dishes were underwhelming, and the service completely fell apart once all our dishes were served. Requests took ages or were simply forgotten — even when the restaurant wasn’t busy. Getting a drinks menu and the bill required multiple reminders. We were seated right in the middle of the dining room at a long bench table for seven, so it wasn’t as if we could have been missed. When it started pouring, my friend politely asked a waiter to shelter her to the carpark for her Grab, only to be told, “I’m afraid I can’t help, as I’ll get drenched.” No alternative was offered. Moments later, we saw two ladies (likely part-timers, dressed in plain white without vests or blazers) helping other guests with umbrellas — thankfully, they assisted my friend too. To the part-timers who helped, thank you. But to the full-time staff — this level of service is unacceptable for a restaurant of this calibre. It only takes a few careless individuals to ruin an entire experience. I’ll think twice before returning.

（Google による翻訳）ここで結婚1周年を祝い、素敵な時間を過ごせました！サービスは素晴らしく、料理も最高でした。シューファルシ、ビーフタルタル、ステーキ、アップルタルトを​​いただきました。ビーフタルタルは新鮮で風味豊かで、添えられたパンとバターとの相性も抜群でした。ステーキのサイドメニューを一つ変更してもらいましたが、とても簡単でスムーズに対応してくれました。アップルタルトは繊細で甘すぎず、温かくてサクサクとした食感と冷たいアイスクリームが絶妙なバランスでした。スタッフの方はデザートのテーブルに記念日のメッセージを書き込んでくださり、写真の撮影とプリントも手伝ってくれました。心遣いが本当に嬉しかったです。またぜひ来たいと思います！❤️ （原文） I celebrated my first anniversary here and had a lovely time! Service was excellent and food was amazing. We had the chou farci, beef tartar, steak and apple tart fine. The beef tartar was super fresh and well flavoured, and paired well with the bread and butter given. We requested a swap for one of the sides of the steak and it was super easy and painless to do so. The apple tart was delicate and not too sweet, and just the right balance of warm and crispy with cold ice cream. The staff also wrote a cute message on the dessert place for our anniversary and helped take + print a photo of us, which was a lovely touch. Would come back! ❤️

（Google による翻訳）残念ながら注文した料理のほとんどは記憶に残るものばかりでしたが、特に印象に残ったのはタラでした。完璧な調理法で、風味豊かでした。パッションフルーツのデザートも嬉しい驚きでした。サービスは終始完璧で、クロディーヌの内装はまさに息を呑むほど美しいです。雰囲気とおもてなしだけでも訪れる価値があります。 （原文） Most of the dishes we ordered were unfortunately forgettable, but the standout was definitely the cod. It was perfectly cooked and full of flavour. The passion fruit dessert was also a delightful surprise. Service was impeccable throughout, and the interior of Claudine is absolutely stunning. Worth a visit for the ambiance and hospitality.

（Google による翻訳）美しく改装された教会の中にひっそりと佇むClaudineは、息を呑むような空間と、心を込めた、丁寧に仕上げられた料理が見事に調和したレストランです。高い天井が空間に静謐で、まるで敬虔な雰囲気さえ漂わせています。そしてありがたいことに、料理もその雰囲気にふさわしい出来栄えです。 まずはエス・カルゴをいただきました。食感とコクが素晴らしく、もう少し塩気を控え、ニンニクをもう少し効かせた方が、本来の風味を引き出すことができたかもしれません。 この食事のハイライトはロブスターロール。まさに絶品でした。ロールパンは崩れることなくしっかりとした生地で、ロブスター自体も新鮮で風味豊か。青リンゴの爽やかな甘みと絶妙なバランスが絶妙でした。添えられたサラダの葉は少し塩気が強すぎたのが残念でしたが、それ以外は素晴らしい料理の中では些細な不満点に過ぎません。 魚のカルパッチョは軽やかで爽やか、白ワインとの相性は抜群でした。ソースが全体をまとめ上げ、フルーツの爽やかな風味が遊び心のある華やかさを添え、料理をさらに引き立てています。 料理だけでなく、スタッフの気配り、温かさ、そして豊富な知識が、全体的な体験をさらに素晴らしいものにしてくれました。 一言で言えば、クロディーヌは優雅さと快適さが美しく融合した場所であり、空間、サービス、そして料理が調和した場所です。 （原文） Tucked inside a beautifully converted church, Claudine is a restaurant that pairs a stunning setting with thoughtful, well-executed dishes. The soaring ceilings give the space a serene, almost reverential feel, and thankfully, the food lives up to its surroundings. I started with the es calgo, which had lovely texture and depth, though it could have used a touch less salt and a bit more garlic to bring out its full flavor. The lobster roll was the highlight of the meal - absolutely delicious. The bun held up perfectly without collapsing, and the lobster itself was fresh and flavorful, beautifully balanced by the crisp sweetness of green apple. If anything, the accompanying salad leaves were just a touch over-salted, but it was a small quibble in an otherwise fantastic dish. The fish carpaccio was light, refreshing, and paired wonderfully with a glass of white wine. The sauce tied everything together, and the zesty pops from pieces of fruit added a playful brightness that elevated the dish. Beyond the food, the staff were attentive, warm, and knowledgeable, adding to the overall experience. In short, Claudine is a beautiful blend of elegance and comfort -a place where the setting, service, and food come together in harmony.

（Google による翻訳）家族で素敵な食事体験をしました！レストランは美しく装飾され、温かく居心地の良い雰囲気です。料理は美味しく、風味豊かで、スタッフはフレンドリーで丁寧で、食事中ずっと温かく迎え入れられていると感じました。特に、私たちのためにわざわざおしゃべりに来てくれたジュリアンシェフには感謝します。彼は本当に温かく、誠実な方です！本当に楽しい時間を過ごせました。また必ず戻ってきます。 （原文） My family had a lovely dining experience here! The restaurant is beautifully decorated with a warm and inviting atmosphere. The food was delicious and full of flavour, and the staff were friendly and attentive, making us feel very welcome throughout our meal. A special thank you to Chef Julien, who came by to chat with us, he's such a warm and genuine person! We truly enjoyed our time here and will definitely be back again.

（Google による翻訳）クロディーヌはシンガポール屈指のビストロです！ジュリアン・メルシエシェフと彼のチームは、心を込めて丁寧に仕上げた素晴らしいフランス料理を提供しています。中でもシュー・ファルシ（2024年世界一シュー・ファルシに選出）はまさに絶品で、ステーキ・タルタルはシンガポールで間違いなく最高峰です。 ブランチ、ランチ、ディナー、そして特別なイベントなど、どんなシーンでも、クロディーヌは美味しい料理、温かいサービス、そして美しい雰囲気でお客様を魅了します。まさに宝石のようなレストランです！ （原文） Claudine is one of the best bistros in Singapore! Chef Julien Mercier and his team deliver amazing French food with heart and precision. Their Chou Farci (voted World’s Best Chou Farci 2024) is absolutely outstanding, and the steak tartare is easily the best in Singapore. Whether it’s for brunch, lunch, dinner, or even a special event, Claudine always impresses with delicious food, warm service, and a beautiful ambience. A true gem!

体験、新しい発見　にお金を払える方は是非! サービス　は一品一品　大変に丁寧に説明してくれ、またスタッフ全員　大変気のきくお店です。 味については個人的には好みです。 この金額でこれ??と疑問を持つ方も居ると思いますが、色々な発見、体験という事にお金を払える方ならわかって頂けると思います。 比較的ランチタイムは予約しやすいです。 また個人的な感想として 日本食材が豊富なお店ですので日本人の方に体験してもらいたいお店の一つです。

一皿一皿とても丁寧で素晴らしいお食事です。スタッフサービスも完璧で素敵なディナーが過ごせました。今回はペアリングをチョイスしてみました。ワインのお味の好みには個人差があるとおもうのですが、冒険が苦手な方はボトルチョイスの方がいいかもしれません。結構個性的なので。ワインと日本酒の冒険が好きな方は是非一度お試しをおすすめします。

ノルディック有名店の支店から始まったシンガポールを代表するノルディック料理店。来た当時はノルディック寄りだったが今は良くも悪くも和食の影響受けすぎておりシンガポール最高峰の値段考えると日本人的には微妙。

日本の食材を北欧料理にアレンジしたシンガポールの名店で、繊細で美しく美味しい料理を、洗練された心遣いとチームワーク抜群のスタッフが提供してくれました。

（Google による翻訳）ゼンは、酸味と塩味が効いた料理で、食事全体の雰囲気を一気に決めました。食材の質は大幅に落ちましたが、ミシュランの星付きレストランを頻繁に訪れることで、このような大胆な味付けは依然として興味深いものです。メニュー自体は際立ったものではありませんが、組み合わせることで、味付けの細やかさが際立っています。最も印象に残ったのは、間違いなくオニオンスープです。玉ねぎの甘みが見事に引き出されています。ヘーゼルナッツとマッシュルームの香りが徐々に広がります。鹿肉は少し魚臭さがありますが、個人的にはこの野性的な味わいの方が好みです。このレストランの誕生日祝いは、シンガポールのミシュランの星付きレストランの中でも間違いなく最も心遣いが行き届いており、とても美味しいケーキまで用意されていました。ノンアルコールドリンクの中で、最も印象に残ったのは、米の風味と甘い後味が残るコンブチャです。ただし、飲み過ぎると少し甘すぎるのが難点です。シャンパンは値上がりしました。このレストランで一番印象的だったのは、薄暗い雰囲気です。その雰囲気が、混沌とした日常から私たちを解放し、酸味と塩味の効いた味わいへと誘います。高評価の理由も納得です。シンガポールを訪れるなら、まさにこのスタイルのレストランを期待しているのではないでしょうか。4時間にも及ぶ食事は、たくさんの思い出に残る体験をもたらしてくれました。 （原文） Zén immediately set the tone for the entire meal with its sour and salty flavors. The quality of the ingredients has significantly decreased, but with the frequent consumption of Michelin-starred restaurants, this kind of bold seasoning remains interesting. The menu itself is not outstanding, but with the addition of mixed pairings, the seasoning details can be fully displayed. The most memorable dish is undoubtedly the onion soup, which perfectly showcases the sweetness of the onions. The hazelnut and mushroom aromas are gradually revealed. The venison has a slightly fishy flavor, but personally, I prefer this wild expression. This restaurant's birthday celebration is undoubtedly the most thoughtful among all the Michelin-starred restaurants in Singapore, and they even sent very delicious cakes. Among the non-alcoholic drinks, the one that left the deepest impression was the kombucha with a lingering rice flavor and sweet aftertaste. The drawback is that it can be a bit too sweet if consumed too much. The price of their champagne has increased . What impressed me most about this restaurant is the dim atmosphere, which constantly pulls you out of the confusion and drags you back to the sour and salty flavors. I can understand the reasons for the positive reviews. If you're visiting Singapore, this style of restaurant is definitely what the public is expecting. The entire dining experience lasted for four hours, and it was a restaurant that left you with a lot of memorable experiences.

（Google による翻訳）10周年記念にZenを勧める友人たちの5つ星レビューに驚きました。全体的に期待外れの体験でした。コース料理は量が少なく、スウェーデン人はパンをよく食べるのに、シェフはパンを一切使わないという強いこだわりがありました。そうすることで、お客様は料理の素材の美味しさに集中できるからです。もし私が男性だったら、メインのビーフサンドイッチか鹿肉を一口で食べられるのに。1品580ユーロもするのなら、どうしてレストランにパンが一枚もないなんて言えるのでしょうか？追加料金を払えばパンが食べられるか尋ねてみたところ、レストランでは炭水化物は一切提供していないと言い張られました。 特別な機会で思い出に残る夜になると思っていましたが、ウェイトレスとウェイターによる素晴らしい接客サービスはさておき、料理と全体的な体験は本当にがっかりするものでした。 このレストランは、料理の量と味付け、そして炭水化物ゼロというコンセプトに改善の余地があると思います。そのため、私たち全員が満足できず、安い食事どころではありませんでした！ ありがとうございます。しかし、二度と来るつもりはありませんし、友人にもこのレストランを勧めるつもりもありません。4時間にも及ぶ、長々と続く体験になることを覚悟してください。料理の説明に費やす時間は、口の中での食事の持続時間よりも長くなるでしょう。4品（1階の前菜のうち1、2品を含む）は、味が悪かったり、揚げ方が雑だったりしたため、私は口にすら入れませんでした。 （原文） Shocked at the 5 star reviews and friends’ insistence for us to choose Zen for our 10th year anniversary. We had such a disappointing experience overall. The courses were tiny and the chef’s insistence of not having ANY bread when Swedish people eat plenty of bread so guests can focus on the quality of the ingredients in the dishes didn’t sit right when portions are minuscule. If I were a man I could easily fit the main course of the beef sandwich or venison in one bite. For 580++ a pop, how can they claim not to have a single piece of bread in the restaurant? I even asked if I could pay extra just so we can have any and they insisted they do not serve any carbs in the restaurant. We had thought it would be a special occasion and a memorable night but beyond the wonderful customer service by the waitresses and waiters throughout the night, the food and entire experience was really disappointing. I think the restaurant needs to work on the food portions and flavours in the kitchen, and the idea that there are zero carbs at all so we all left the restaurant unsatisfied and it was not even a cheap meal! Thank you but we don’t plan on coming back or recommending the restaurant to any of our friends. Expect a long 4 hour dragged out experience where the time they take to describe the dishes are longer than the food lasts in your mouth. There were 4 dishes (including one or two of the appetisers on the ground floor) I didn’t even touch because the taste was off or it was clumsily deep fried mush put together

（Google による翻訳）全体的に良い経験でしたが、最初から最後まで柑橘系の香りが強すぎたように感じました。一部の料理は塩気が強すぎました。デザートは酸味が強すぎました。全ての料理の味のバランスがもっと良くなることを期待します。サービスは良好です。雰囲気は良いですが、ダイニングエリアが暗すぎて、良い写真が撮れませんでした。 （原文） Generally a good experience, but I would think it’s too overwhelming of citrus from beginning till the end. Some dishes too salty. The dessert is overly sour for me. I would expect a better blend of flavour from all the dishes they served. Service is good. Atmosphere is fine, dinning area was too dark for better photos.

（Google による翻訳）シェフはマレーシアのペナン出身。彼は子供時代に食べた屋台の食べ物と家庭の味をこのメニューに統合しました。すべての料理は、記憶の浮き沈みへのラブレターのようなものです。 **🍽️ぜひお試しください** 1️⃣ **「サーモンベリー/豚ひげ/キャビア」** ～キャビアの塩気＋鮭腹のプリプリ＋豚ヒゲのカリカリ、食感爆発！ - シェフは、ペナンの朝市でお粥と一緒に提供された揚げラードのパン粉からインスピレーションを得たと言いました。これは子供の頃の思い出のプレミアムバージョンです。 2️⃣ **「フォアグラ・エッグタルトフィリング・キンモクセイの生クリームパン」** ・フォアグラのコク＋エッグタルトの甘み＋キンモクセイの香り、中華と洋の不思議な組み合わせ！ - 一口食べればミシュランを獲得した理由がわかります⭐ 3️⃣ **「テイストカルテット」** - 命のようにおいしい「酸っぱい、甘い、苦い、辛い」4つのミニデザート！ ～私のお気に入りは「辛い」です～ XO醤キャラメリゼバター、塩辛くてキャラメルの香りがとても美味しいです！ **🌿 環境と経験** - 控えめな装飾、シェフチームが忙しそうにしているのが見えるオープンキッチン。 - サービスも丁寧で、それぞれの料理のインスピレーションの源を説明してくれるので、食事をしながら物語を聞いているようです〜 **📌 ヒント** - 必ず事前にご予約ください！セットメニューが設定されており、季節によってメニューが変わります。 - 記念日、デート、または自分へのご褒美を楽しみたいグルメな方に最適です。 **💬個人的な経験** 食べ終わったらペナン旅行に行った気分！シェフは屋台の食べ物の火工品を利用して、繊細で温かみのある高級料理を提供します。私は彼の「苦み」の解釈が最も好きです。黒ごまチョコレートは、私たちが大人になったときと同じように、少し苦くて、その後に甘いです。 （原文） 主厨来自马来西亚槟城，他把童年的街头小吃、家的味道，全部融进了这套菜单里！每一道菜都像一封情书，写给记忆里的酸甜苦辣。 **🍽️ 必试推荐** 1️⃣ **「鲑鱼肚/猪须/鱼子酱」** - 鱼子酱的咸鲜 + 鲑鱼肚的肥美 + 猪须的酥脆，口感层次爆炸！ - 主厨说灵感来自槟城早市的炸猪油渣配粥，高级版童年回忆！ 2️⃣ **「鹅肝/蛋挞馅/桂花鲜奶油面包」** - 鹅肝的醇厚 + 蛋挞的香甜 + 桂花清香，中西合璧的神仙组合！ - 吃一口就懂为什么它能拿米其林⭐ 3️⃣ **「味觉四重奏」** - “酸、甜、苦、辣”四道迷你甜品，像人生一样有滋有味！ - 最爱「辣」——XO酱焦化牛油，咸辣中带焦糖香，超上头！ **🌿 环境 & 体验** - 低调装修，开放式厨房能看到主厨团队忙碌的身影。 - 服务贴心，每道菜都会讲解灵感来源，像听故事一样吃饭～ **📌 小贴士** - 一定要提前预约！套餐制，菜单随季节调整。 - 适合纪念日、约会，或者单纯想犒劳自己的美食爱好者！ **💬 个人感受** 吃完这顿饭，仿佛去了一趟槟城！主厨把街头小吃的烟火气，用fine dining的方式呈现，既精致又有温度。最喜欢他对「苦」的诠释——黑芝麻巧克力，微微的苦后是回甘，像极了长大后的我们。

おしゃれな建物で何かの美術館かと思ったら レストラン だそうです

シンガポールでこの数年でオープンしたファインダイニングでトップレベルの店。マレーシア出身、シンガポールの伝説の名店アンドレで長年働いたシェフが作る最先端ガストロノミー。テクニックはフレンチだが思った以上に料理は中華ベース。価格もトップレベルだが色々食べこんだ人なら納得できると思う。 料理以上にサービスの女性が過去No.1な接客レベルで幸せな時間を過ごせました。

（Google による翻訳）誕生日のお祝いで訪れましたが、今まで訪れた中で最高のレストランの一つです。料理は素晴らしく、スタッフは丁寧でとてもフレンドリーでした。エレンのおかげで、本当に快適で特別な夜を過ごせました。食事制限があったのですが、ここは食材の詳細なリストを用意してくれ、リクエストにもとてもよく応えてくれた数少ないお店の一つです。素晴らしい味と完璧な調理で、強くお勧めします！ （原文） Came here for birthday celebration and one of the best restaurant I’ve been. The food was amazing, staff was attentive and super friendly and shoutout to Ellen for making our evening really comfortable and special. Had some dietary restriction and this place is one of the few that provided detailed list of ingredients and super accommodating to our request. Highly recommended for great flavors and flawless execution!

（Google による翻訳）まさに驚異的でした。美しい雰囲気、一つ一つの料理が、目的と精度をもって丁寧に調理されていました。シェフは料理を通して物語を語りかけてくれました。サービスも素晴らしく、料理は美しいだけでなく、とても美味しかったです。この素晴らしいチームの皆様に感謝します。このレストランにまた行きたいと思うことは滅多にありませんが、また必ず来たいと思います。 （原文） Nothing short of amazing. Beautiful ambience, each dish curated with such purpose and precision. The chef who told a story through his dishes. Service was great and food was not only so aesthetic, but so delicious. Thank you to this wonderful team, it’s rare for me to wish to come back to restaurant but I would definitely come back again.

（Google による翻訳）まさに素晴らしかったです。舌をくすぐるような料理から、素晴らしいサービス、そして細部へのこだわりまで。 スタッフ全員が、あらゆる場面で常に待機状態でした。滞在中はそれぞれ異なるスタッフが対応してくれましたが、全員が期待以上のサービスを提供してくれました。ワイン通のレスリーさんは、私たちが選んだワインが最高品質のものであることを確認してくれました。 必ずまた来ます。 （原文） Simply wonderful. From the dishes that teased our palettes to the amazing service and attention to detail. All the staff were practically on standby every step of the way. We were served by different staff throughout and everyone of them delivered. Wine connoisseur Leslie made sure the wine we chose was of the utmost quality. Definitely will return.

（Google による翻訳）シェフのゾルさんはお休みでしたが、ナタリーさんの完璧なサービス、正確さ、そして細部へのこだわりのおかげで、とても楽しい食事を過ごすことができました。彼女は常に迅速に対応し、サービス回復を積極的に行い、お客様の体験を第一に考えてくれていたことに、本当に感謝しています。 （原文） Though Chef Zor was on leave, I had a very enjoyable meal thanks to Natalie’s impeccable service, precision, and attention to detail. Really appreciated how she was always super speedy to assist, provide proactive service recovery, and mindful of the guests’ experience.

シンガポールにあるユーラシア料理とプラナカン料理のお店です。雰囲気はとてもよく、味もおいしくいただくことができました。味付けもしっかりしていてご飯がすすむお料理ばかりです。 This is a Eurasian and Pranacan restaurant in Singapore. The atmosphere is very nice and the food tastes delicious. The dishes are well-seasoned and make you want to eat more rice.

（Google による翻訳）Rempapaで素晴らしい食事体験をしました。メニューは伝統的な味覚を称えるもので、注文した料理はどれも丁寧に調理され、伝統の味が豊かに感じられました。ブアクルアック・チャーハンは特に傑出していました。濃厚で土の香りが豊かで、深い味わい。ブアクルアックならではのナッツの風味がしっかりと感じられます。牛頬肉のルンダンはフォークで切れるほど柔らかく、スパイスが効いていて、まさに心温まる一品です。 ダミアンのカレーはボリュームたっぷりで香り高く、バランスの取れたスパイスのブレンドが程よく余韻を残します。チャプチェは柔らかく繊細なコントラストを織りなす、まろやかで家庭的な味わい。完璧に煮込まれた野菜と相性抜群です。サバのオタは、食感と程よい辛さが絶妙で、美しく包み込まれ、完璧に焼き上げられていました。 最後にクエの盛り合わせをいただきました。期待を裏切らない、甘くて絶品の締めくくりでした。一品一品が新鮮で、層がはっきりとしていて、ココナッツのコクが程よく効いていました。まさに最高のひとときでした！ レンパパは、真摯さと繊細さを兼ね備えた、洗練された伝統料理を提供しています。馴染みのある味を改めて味わうにも、東南アジアの食文化の奥深さを誰かに知ってもらうにも最適な場所です。大胆でノスタルジック、そして美しく仕上げられた料理を愛する人なら、ぜひおすすめしたいレストランです。 （原文） Had a wonderful dining experience at Rempapa. The menu is a celebration of heritage flavors, and every dish we ordered was thoughtfully prepared and rich in tradition. The buah keluak fried rice was a standout — bold, earthy, and deeply flavorful, with that signature nutty intensity you’d expect from buah keluak. The beef cheek rendang was fork-tender and full of spice — a real comfort dish done right. Damian’s curry was hearty and aromatic, with a well-balanced spice blend that lingered just the right amount. The chap chye offered a softer, more delicate contrast, mellow and homey with perfectly braised vegetables. The mackerel otah had a lovely texture and a pleasant heat, wrapped beautifully and grilled to perfection. We ended the meal with an assortment of kueh — a sweet finale that didn’t disappoint. Each piece was fresh, with distinct layers and just the right amount of coconut richness. A real highlight! Overall, Rempapa delivers elevated heritage cuisine with sincerity and finesse. It’s a great place to revisit familiar flavors or introduce someone to the depth of Southeast Asian culinary culture. Highly recommended for anyone who appreciates bold, nostalgic, and beautifully executed dishes.

（Google による翻訳）プラナカンの逸品、レンパパで食事をすることができ、この上ない喜びを味わいました。料理は素晴らしく、ジェニファーさんの心温まるサービスも忘れられない思い出となりました。 ジェニファーさんは気配りが行き届いており、料理について的確なアドバイスをくれました。私たちはアサム・バビ、アヤム・ブア・クルアック、パパイヤ・マサック・レンパ・ティテック、サユル・カチャン・レンパ・ティテックを注文しました。 彼女は私たちの様子を気遣い、弟が最初のご飯を完食したのに気づくと、ご飯の追加が必要かどうか尋ねてくれました。とても思いやりがあり、直感的で、そして心のこもったサービスでした。 本格的なプラナカン料理と、これまで出会ったことのないほど誠実で心温まるサービスをお探しなら、レンパパは絶対に訪れるべき場所です。 （原文） ​Had the immense pleasure of dining at Rempapa, a Peranakan gem, and I'm not just raving about the food—which was spectacular—but the heartwarming service by Jennifer that made the entire experience unforgettable. Jennifer was attentive and offered insightful recommendations for the dishes. We settled on the Asam Babi,Ayam Buah Keluak, Papaya Masak Rempah Titek and Sayur Kacang Rempah Titek. ​She would check in on us and, when she noticed my brother finishing his first bowl of rice shes approached my brother to enquire he requires an additional seving of rice. It was thoughtful, intuitive, and deeply caring service. ​If you’re looking for authentic Peranakan food served with a side of the most sincere, heartwarming service you’ll ever encounter, you must visit Rempapa.

（Google による翻訳）レンパパを初めて訪れましたが、すべての料理に感動しました！どれもが格別で風味豊かです。子供たちは客家豚とバビポンテが大好きで、大人もすべての料理が気に入りました。4人分のディナーセットを注文しましたが、色々な料​​理を楽しめて後悔はありませんでした。最後に美味しいニョニャクエをいただきました。クエの甘さはちょうど良く、甘すぎませんでした。夕食中は忙しかったにもかかわらず、スタッフは親切で丁寧でした。特にジェニファーさんには感謝です！家族とまた必ず来ます。本当におすすめです！ （原文） My first time trying Rempapa and was wow-ed by all the dishes! The taste of each and every dish is so special and flavorful. Children love the Hakka pork and Babi pongteh and adults love all dishes. Ordered the dinner set for 4 persons and did not regret as we got to try many different dishes. Ended our meal with lovely Nyonya kuehs. The kuehs sweetness were just right and not overly sweet. Staffs were friendly and attentive despite them being busy during dinner - special shoutout to Jennifer especially! Will definitely be back again with my family. Thumbs up and definitely recommended!!

（Google による翻訳）ハティ・バビ・ブンクスは本当に美味しかった！豚レバーのひき肉を腸間膜で包んだボールに、イングリッシュマスタードソースを染み込ませたキアム・チャイをトッピングした料理なんて、滅多に食べられないでしょう。クエ・コスイは柔らかくて弾力があって、本当に美味しかったです！ （原文） The Hati Babi Bungkus was such a treat! How often do you get to eat minced pig’s liver wrapped into a mesentery-lined ball, topped with kiam chye infused with English mustard sauce. The Kueh Kosui was soft, bouncy and absolutely delightful!

（Google による翻訳）他のプラナカン料理と比べると、ここは値段に見合う価値がありません。特に特別な点はありません。もう行かないでしょう。他の場所で、もっと美味しいアヤム・ブア・クルアックを出してくれる、もっと美味しい店があります。 1. アヤム・ブア・クルアック - 少し待たなければなりません。温かい料理が出てくるまで待たなければなりません。味はまあまあで、それほど素晴らしいものではありません。 2. オタク - 救いはありますが、3人前で18シンガポールドルも取られて、ちょっと残念です。 3. ジャスミンライス - 温かい料理が出てくるまで3シンガポールドルも取られて、熱くありません。 4. プラナカン・チャプチェ - 熱々で、注文を受けてから揚げるべきです。シェフのやり方がよく分かりません。こんなレストランがこんな料理を出すなんて、言い訳になりません。 （原文） Comparing to other perankan’s this is not worth the money. Nothing special. I will not go there. There are better ones that offer better ayam Buah Keluak go for in other location. 1. Dish Ayam Buah Keluak - wait a while, food serve warm not hot. Taste so so not that fantastic 2. Dish Otak - the saving grace but kind of miserable for 3 and you got charge sgd 18 for 3 pieces 3. Jasmine rice - serve warm not hot for sgd 3 4. Peranakan chap chye - should be hot and this should be fried when order not sure what the chef is doing. This is no excuse such restaurant should serve food like that

（Google による翻訳）味は薄かった。プラナカンの味はほとんどしない。もうすぐ閉店になるなんて残念だ。 温かいおもてなしに対して星2つを付けた。担当してくれた女性は素晴らしかった。ただ、シェフは変わるべきだ。チャプチェだけはまだ風味が残っているが、鴨肉のスープと豚肉料理はフードコートの水準にも達していなかった。甘みも塩辛さもなく、スパイスの味も全くしなかった。 （原文） Bland tasting food. Hardly any taste of peranakan. Lucky it is closing soon. Two stars was meant for the warm hospitality. Love the lady who served us. But the chef needs to change. Only the Chap Chye still has some lingering flavors but the duck soup and pork dish were not even food court standard. Not sweet not salty and no taste of any spices.

食事も美味しく、サービスもいいです。4☆なのは、特別感動したところがなく、値段のわりにはカジュアルな雰囲気です。デート使いというより、女子会的な雰囲気のレストランのように感じました。

今時なミシュラン一つ星＆レストラン50のモダンフレンチ。カウンターメインでデートに良いかも。

（Google による翻訳）雰囲気は最高でした。料理には強いハーブの味がして、私の好みではありませんでした。4コースを注文して168ドルでしたが、小食の私でも量が少ないです。プチフールは甘めです。パンはスプレッドとよく合っていて美味しかったです。 （原文） Great atmosphere. Food comes with strong herbs taste which is not to my liking. We have chosen 4 course for $168 portion is very small even for a small eater like me. Petite four are to the sweeter side. I enjoyed the bread which is nice with the spread.

（Google による翻訳）Noriでの食事は、本当にユニークで思い出深い体験でした。彼らのクロスロードクッキングは、馴染みがありながらも新鮮な驚きを与える、絶妙な風味のブレンドを提供しています。オープンコンセプトのキッチンは、料理の工程を間近で見ることができるため、魅力的で没入感のある雰囲気が生まれます。 サービスは素晴らしかったです。ホストは、丁寧でプロフェッショナルなだけでなく、非常に楽しませてくれました。ジョークで私たちを笑わせ、シンガポールの歴史と食文化に関する豊富な知識を共有し、楽しいひとときを演出してくれました。一流のおもてなしと革新的な料理を楽しみたい方に、強くお勧めします。 （原文） Dining at Nori was a truly unique and memorable experience. Their crossroads cooking offers a delightful blend of flavours that feel both familiar and refreshingly different. The open-concept kitchen setup adds to the charm – being able to watch the entire culinary process up close creates an engaging and immersive atmosphere. The service was excellent. Our host was not only attentive and professional but also incredibly entertaining. He kept us laughing with his jokes and shared a wealth of knowledge about Singapore’s history and food culture, adding a fun and personal touch to the evening. Highly recommended for anyone looking to enjoy innovative cuisine paired with top-tier hospitality.

（Google による翻訳）もし可能なら、この素晴らしいレストランに10つ星を付けたいくらいです！食通の私たちにとって、これまで食べた中で間違いなく最高の食事の一つです！素晴らしい料理に添えられた物語が、料理をさらに美味しくしています。スタッフも素晴らしく、どの料理も味、食感、盛り付けのどれをとっても傑作です。しかも、私たちの記念日のために特別に用意してくれた料理まで！ （原文） If I could, I would give this amazing restaurant 10 stars!! Probably one of the best meals we have ever eaten and we are foodies! The stories which go with the I incredible dishes make them even more delicious. The staff are wonderful and each dish is a masterpiece in its taste, texture and presentation. And they even specially prepared a dish for our anniversary.

（Google による翻訳）シンガポールで今まで食べた中で最高のレストランの一つです。つい最近見つけたばかりなのに、本当に後悔しています。どのコースも世界中の食材が絶妙に調和され、味、彩り、盛り付けが絶妙で、どれも驚きの連続です。ブラジルの餃子には中華の要素も感じられます。麻辣（マーラー）はよく知っていますが、スープが出てくると初めて食べたような気分になります。オープンキッチンを見ながらのディナーは本当に最高でした。温かいサービスで、まるで友達の家のキッチンで食事をしているような気分になりました。チョコレートのデザートは最高です!!!🤩 雰囲気も良くて、音楽も流れています。 （原文） It’s one of the best restaurants I ever had in SG and so regret I just found it. Each course is a surprise that mix with ingredients all over the world, but put into harmony in tastes and colour, and presenting. I see Chinese elements with Brazil dumplings. Even if I’m familiar with mala but when the soup deliver to me I feel never had it. I really enjoy this dinnner with open kitchen watching experience. Service are so warm that makes me feel like eating at friends home kitchen. Chocolate dessert is amazing!!!🤩 like the vibe and it’s playing music.

（Google による翻訳）最高のダイニング体験の一つでした。何も不満はなく、すべての料理に歴史と味わいの旅がありました。素晴らしい発見に満ちた夜をありがとうございました。 （原文） One of our best dining experiences. Nothing to fault, every dish had a history and a flavour journey. Thank you for a great evening of discovery.

ナショナル・ギャラリー・シンガポールの2Fにあるプラナカン料理のレストラン。 雰囲気は高級レストランと言った感じですが、お客さんは割とカジュアルでした。 ガイドブックによく掲載されています。 店内はとてもクラシカルな内装で好みでした。 全体的に洗練されていて、スタッフ対応含め、サービスも気持ちが良かったです。 メニューは写真がないため、現地料理の知識が無いと全部説明を読むか検索しないとどんな食べ物か分からないのはちょっと大変でした。 諦めてオススメを聞いて食べる、というのもアリだと思います。 週末にランチタイムで予約して訪問。 15時〜はティータイムのようです。 入る時は外国人含めて観光っぽい人が多かったが、帰る頃にはマダム達のアフタヌーンティータイム☕️といった光景になっていました。 食事の後に館内ゆっくりして帰りました。

シンガポールのナショナルギャラリー内に構える高級プラナカン料理店で、とにかくおしゃれ！ 深い緑と白いタイルで満たされた空間は、照明とともに落ち着いた雰囲気。 この空間にいるだけで、とにかくテンションあがります。 ランチに注文したのはDRY RAKSA（29SGD）。 汁なしラクサといった感じでしょうか。 スタッフさんから"辛いよ"とは言われたけど…思ってた以上に激辛。 でもエビやコナナッツで程よくマイルドになって食べやすいかも。 かなり濃厚な味付だけどライムでちょっとさっぱりと仕上げて。 プリップリな海老もたっぷり入って、これは美味しいです！ そして見た目以上に結構なボリュームで、これ単品でお腹いっぱいになってしまいました。 食べた感覚、ノリは汁なし担々麺みたいな感じかな。 それほど広くない店内はあっという間に満席。 席がなくてお断りされた方も多かったので、予約は必至です！

中国料理と西洋料理がミックスされたようなとても美味しい料理でした。店内もおしゃれでスタッフも親切で新鮮な体験ができました。

High Teaしに行きました。Ionの店舗と迷いましたが、雰囲気が良さそうなこちらを選びました。 雰囲気は良く、思っていたよりお店は小さく、心地よい空間。 High teaメニューはニョニャ料理とお菓子で、シンガポールらしい食べ物ばかり。ドリンクはKopiか紅茶でした。 ドライラクサなどの食事系や、甘いものも炭水化物が殆どなので、かなりボリュームあり食べきれず。味は評価の通りです。 このボリュームと雰囲気で一人約SGD40はコスパ高いと感じました。 観光で来ていてシンガポールらしいHigh teaを体験したいなら、立地も良いですし、一度は良いかなと思いますが…家族や友人にオススメするほどでは無いかな、と言うのが本音です。

<pros> Photogenic interior Good Peranakan afternoon tea (not expensive and can tasting many kinds of Peranakan snacks ) easy for booking <Cons> for tourist , a bit too spicy and too sweet foods are average * new menu include Dry Laksa instead of sandwiches. ナショナルギャラリー内のプラナカンレストラン (入場料不要) ３時ー５時は二人で税込68SGDのアフタヌーンティー セットがある プラナカン料理、お菓子を少しずつ試すことができ、観光スポットにも近いので来星客接待に最適 。 またインテリアもプラナカン食器あり、昔の写真ありとこちらも接待向け なお、味は不味くはないが最高でもない

プラナカン料理のレシピ本などを出しているシンガポールでは有名な料理研究家の店だけあってお料理は間違いなく美味しいのだけど、接客はイマイチなのが少し残念。無難にプラナカンを楽しむなら前菜にクエパイティー、メインはビーフレンダン、ご飯ものは海南チキンライスがお勧め。インテリアは煌びやかでモダン。雰囲気はブキティマの本店の方がお洒落で素敵。

ナショナルギャラリー内のお店。美術鑑賞後にこちらでランチをいただきました。週末のアフタヌーンティーを提供している時間帯に行きましたが、単品で何種類かの料理はオーダーできました。ドライラクサとタフゴレンをいただきましたが、両方ともとても美味しかったです。特にドライラクサは少しピリ辛で、プリプリの海老が濃厚なソースに絡みついて、少し値段は張りますが最高の一品でした。

正直、安いから「本当に美味しいのかな？」って少し疑ってたけど、食べてみたら驚きました。 他店のチキンライスもたくさん食べて来ましたが、有名店なだけあって食感が違います。 お肉がプルンプルンで、皮がゼリーみたいに柔らかい。どうやったらこんなに柔らかくなるのか不思議。 ごはんもチキンの旨味がしっかり出ていて、ちゃんと美味しい。 私は30歳女性で、中を注文。昼ごはんとしてちょうどいい量。6ドルでこの内容ならかなりお得だと思う。 冷房はないけど、扇風機がしっかり回っていて意外と快適。 チャイナタウンに来て、ホーカーセンター文化に興味がある方なら、ぜひ一度食べてほしい。 昼時だと、ホーカー文化に慣れてない方は席を確保するのは少し大変だと思います。 相席を依頼しないと、席は確保出来ません。 土曜13:30で20分待ち。

シンガポール出身者から海南鶏飯と言えばここと紹介され天天さんへ初来訪｡ 確かに蒸しチキンは美味しいですが、 大行列の上に結構早い時間にごはんが売り切れたなど問題点も｡ 後は場所柄汗だくになる覚悟が必要です。 そういった点も考慮するとやはり値段は高くなりますが文東記（ブン・トン・キー）さんや、 五星（ファイブスター）さんも選択肢でしょうね。 もう少し涼しいし…

鶏肉はパサつきがなく、しっとりとした食感で、ご飯は鶏油と出汁の香りが豊かで、これだけでも十分に美味しいです。チリソースは辛さの中に酸味と甘みがあり、鶏肉の味を引き立ててくれます。シンプルですが素材の良さと優しい味を楽しめる、完成度の高い一皿でした(^^)

本当に美味しい。サイトなどでは開店は10時からになってますが、実際は８時過ぎから開けているとお店のおばちゃんが言うてはりました。ワタクシは1日目に９時過ぎ、2日目は8時半少し前に来ました。普通に並ばずに食べる場所もお店の真ん前でゆっくり食べられました。モーニングビールは近くのK3CAFEさんでの購入です。美味しく頂きました。ご馳走様でした。

ホーカーの中に入って左手側。この店だけ列が異様にできているのですぐわかります。 朝、10時ごろに行きましたが5分ほど並びました。 昼過ぎはかなり列ができていました。 日本円で7.800円ほどです。卵もつけられます。 ただ肉が少ないかなぁと…。 お味は優しい出汁の味で、特にクセなく日本人にも食べやすいです。

友人にシンガポール1のチキンライスだとおすすめされて訪問。15時頃訪れると、10人程度並んでおり5分ほどで注文できました。2人でLサイズを頼みましたが美味しくて一瞬で完食しました！お勧めです

ド定番のチキンライス屋さん。値段が安いし、全然期待してなかったのですが…チキンがしっとりして、ホロホロッと柔らか。お米は一切臭みがなくフワッとして、鶏の旨みがギュッと染み込んでいて…超絶！美味しかったです♡ 10時半頃に伺ったけれど、すぐに入れました。現地の方含め、ここと「真真粥品」にしか皆さんいませんでしたね。 次に海外へ行く時はシンガポール経由にして、マクスウェルに寄ってから行きたいと思うほど、すっかり虜になってしまいました♡

人気老舗店。マレー系の方が多い印象でしたが店内の雰囲気も良く料理も美味しい。 murtabakが人気みたい。初めて食べに来たが機会があればまた来たい。

インド風お好み焼きみたいなムルタバが有名なお店です。土曜日のランチに行って来ました。2階のフロアに案内されました。そんなに混んでいなかったです。ビーフのムルタバとアイスティーを注文しました。お会計は1階の入り口付近にて。確か現金のみの支払いだった気がします。最寄り駅はブギスです（駅から歩いて5分程）

プラタもムルタバも美味しかった。日本人の味覚にも馴染み易い料理だと思う。 アラブ人街の雰囲気を肌で感じることもできます。

観光客に人気なZAMZAM。ムルタバが有名。鹿肉のムルタバなどある。ラムのムルタバとテーハリアー(生姜入り紅茶)をオーダー。ムルタバとはアラブ系お好み焼き？と言うかソフトなミンチ肉包みなパイ？

2023年7月に訪問 インド人系の現地スタッフに連れられて訪問 お昼時でギリギリ1テーブル空いていました。 一皿の量が多く腹一杯になりました。非常に美味しいです。近年の外国人労働者規制で店員が少なくなってサービスが遅くなったとそのスタッフは言っていました。確かに明らかにまわっていない感が満載でした。 時間に余裕のある人はピークをずらした方が良いでしょう。

最も有名なMurtabak VarietiesのMutton(ラム肉)を注文しました！ 飲み物は、定員にオススメを聞いたら Teh Ice←日本でいうロイヤルミルクティーで甘いティーでした。 Murtabakムルタバは、もちもちしたナン生地で中にミンチ状の具(ラム肉)が入っていて、一緒に付いてくるカレーに付けて食べる感じです！ どちらもとても美味しく、アラブストリートに来られた際は、是非、食べて行ってもらいたい店です！ ちなみに、ラム肉が苦手な方はBeefビーフもあるのでご安心を！ ただ、ラム肉が食べれる方だと、ラム肉にしたほうがよりアラビック感が感じられる食べ物になると思います(^^)

二階席は想像以上に綺麗で清潔。 料理はすぐ提供されるが作り置きなのか冷めていた。おいしさ半減である。

今まで食べた北京ダックのお店で1番美味しかったです！2回目の訪問ですが、以前と変わらず味もサービスも素晴らしいです。 目の前で調理もしてくれて特別感あります！ シンガポールに来たら必ず行きたいお店の１つ。

広東料理を中心に上質な中華料理を食べられると有名で2025年4月に銀座にもオープン。今回はパラゴンへ。北京ダックのみ事前オーダー。お肉は麺にしてもらうことに。 Peking Duck 138/Roasted Pork24/Sautéed Prawn with Singapore Style Chilli Sauce40/Fried Rice with Dried Scallop, Crab Meat & Egg White38/Steamed Prawn Dumpling ‘Ha Kau’9.6/Steamed Pork & Shrimp Dumpling ‘Siew Mai’ 8.8/Steamed Barbecue Pork Bun 7.8/Steamed Diced Mushroom Dumpling 7.8 まずオーダーしてすぐに北京ダックから提供されるが、あまりにも早くて気付いたらテーブルの横で切ってくれていた。笑　1羽のみのオーダーだが結構なボリュームで麺は残ったので持ち帰ることに。皮はもちろん（砂糖で食べるのを勧められました）身も美味しく満足。ランチだったので点心メニューもありオーダー。海老焼売が美味しかった。炒飯は素材を楽しむ系なのか薄め。エビチリのソースをかけたら美味しかった。 高級感あふれ、平日でも予約満席の人気店だがいわゆる現地のサービス。接待より家族や友人たちと美味しいご飯を食べに行くときにおすすめ。

北京ダックが有名らしいが、酢豚が絶品だった。鳥の空揚げを頼んだら、日本の唐揚げとは少し違う、塩レモンだれで、少し薄めに切った肉を揚げている感じ。しかしなかなか旨かった。 北京ダックを砂糖につけて食べろと言うので食べてみたが、初めは新鮮だったが、、、まあ、好き嫌いが分かれるかも？　シンガポールは酒が高いのが難点だ。。。

北京ダックもおいしいが、個人的には点心、ヌードルなどシンプルなものが大好き。何を食べてもおいしく、サービスもいつも完璧。外さないお店です。

油っぽくない、とても美味しい北京ダックでした。半身での注文は出来ません。北京ダックは前日予約と書いてありましたが、たまたまかもしれませんが、当日開店直後に行ってみたら、ドリンクエリアの席ではありましたが夜の予約が取れ、北京ダックの予約も出来ました。

北京ダックだけでなく中華料理も絶品のお店！ランチも混んでいます。

雰囲気もサービスも良いし、料理は素晴らしい。 北京ダックはこのクオリティで考えるとお得。

地元の友人に連れられて朝ご飯を食べに出かけました。歩道の軒下にもテーブルが並び楽しい雰囲気です。9時頃でしたが見渡すところはほぼ満席、ただ隣も2階も席があるとのことで隣は空いていました。 インドネシアのワルンの様にガラスケース越しに指さしでおかずを選んで、レジで精算してからテーブルで食べるスタイルです。 けっこう豪快に盛り付けてくれちゃうので少量でたくさんの種類が頼みにくい雰囲気…（空気に負けただけかもしれません） ルンダン美味しい（はさみで食べやすい大きさに切ってくれます）、テンペと豆の炒め物が絶品。ご飯は他の方が書いているようにちょっと残念な感じ…（硬すぎかなぁ） 次々お客さんくるし、持ち帰り、出前も頻繁で相当人気があるようです。マレー、ネシア料理好きにはお勧め。 お菓子も豊富。どれも甘過ぎず、美味しかったです！

Michelin bib2021 パダン料理（スマトラパダン名産）のお店。 ビブグルマン。 本場に比べるとそこまで辛くない。 そして、本場よりおいしい（ライス除く） ルンダン、テンペが特に美味しかったかな。 ライスは本当にまずい。持ち込みしたいくらいまずい。 クエラピス（ういろうみたいなの）も置いてます。 写真の盛りで7.8SGD Net 。お安い。 インドネシア（マレー）語通じます。 店は清潔だけど、テラス席は鳩に注意。

混んでますが実は2階にも席があります。 知らない方が多いようで、2階はがらがら、1階は歩道の狭い席まで満席でした。 食堂スタイルと思いきや、スタッフが料理のトレーをテーブルまで運んでくれます。 黒くて見た目は何か不明ですが、ポテトコロッケのようなものがあります。美味しいです。 2人で28ドルくらい。

リフォーム中でした。 4/7、8 は営業するってメールの返信あったのになぁ⤵

美味しいナシパンダン料理専門店。ショーケースの中から自分の好きな料理を選ぶスタイル。

（Google による翻訳）🍽️ HJ MAIMUNAH：伝統の味に現代風にアレンジ 伝統のレシピと大胆な風味、そして斬新なイノベーションが融合する、活気あふれるHJ MAIMUNAHの世界へ足を踏み入れてください。この食のタペストリーに誇りを持って貢献する私たちは、品質と味への情熱を反映した3つの傑出した料理をご紹介します。 • 🧄 揚げ豆腐 – 外はカリッ、中はしっとり。丁寧に味付けされた豆腐は、黄金色に揚げられ、一口ごとに満足のいく歯ごたえをお楽しみいただけます。洗練された味わいが、素朴な定番料理をさらに高めています。 • 🥩 ビーフ・ルンダン – 濃厚で柔らかく、スパイスが効いた一品。ココナッツミルクと伝統的なマレースパイスをブレンドした香り高い料理でじっくりと煮込んだ牛肉は、口の中でとろけるような食感で、最後の一口まで余韻が長く続きます。 • 🐟 グリルしたスズキ – 市場から直送された新鮮なスズキを直火で焼き上げました。当店のスズキは、ピリッとしたハーブのブレンドに漬け込み、スモーキーな香ばしさで完璧に焼き上げます。パリッとした皮とジューシーな身が絶妙なバランスで調和し、海辺の魅力と料理へのこだわりが光る一品です。 手軽なランチでも、お祝いの宴会でも、当店の3品は特別なひとときをテーブルにお届けします。HJ MAIMUNAHでは、すべてのお皿に物語があり、私たちもその物語の一部であることを誇りに思っています。 （原文） 🍽️ HJ MAIMUNAH: A Taste of Tradition with a Modern Twist Step into the vibrant world of HJ MAIMUNAH, where heritage recipes meet bold flavors and fresh innovation. As proud contributors to this culinary tapestry, we bring three standout dishes that reflect our passion for quality and taste: • 🧄 Fried Tofu – Crispy on the outside, silky within. Our tofu is delicately seasoned and fried to golden perfection, offering a satisfying crunch with every bite. A humble classic elevated with finesse. • 🥩 Beef Rendang – Rich, tender, and deeply spiced. Our beef is slow-cooked in a fragrant blend of coconut milk and traditional Malay spices, delivering a melt-in-your-mouth experience that lingers long after the last bite. • 🐟 Grilled Sea Bass – Fresh from the market, kissed by fire. Our sea bass is marinated in a zesty blend of herbs and grilled to smoky perfection, balancing crisp skin with succulent flesh. A dish that speaks of coastal charm and culinary care. Whether you’re here for a quick lunch or a celebratory feast, our trio of dishes brings something special to the table. At HJ MAIMUNAH, every plate tells a story—and we’re proud to be part of it.

（Google による翻訳）私たちはプラッターを注文しました。とても美味しくて、風味豊かでした。食欲に応じて4～5人分の量で、とてもボリュームたっぷりです！ 行列はかなり長く、中には観光客もいて、この店の人気ぶりが伺えます。全体的に美味しくて満足のいく食事で、ぜひ試してみる価値があります。 （原文） We ordered the platter, quite delicious and full of flavour. The portion can actually serve 4–5 people, depending on appetite — it’s very generous! The queue was quite long, and there were even tourists dining there, which shows how popular the place is. Overall, a tasty and satisfying meal, definitely worth trying.

活気のあるスペイン料理店。 イベリコ豚の生ハムや、マグロのタルタルなど、どれも美味しかった。 オープンキッチンの店内は、カウンターのような場所やボックス席、テラス席などあるので、事前予約をした方が良いでしょう。 スタップも気さくで、気軽に話しかけてくれます。 チーズケーキが有名との事だったが、確かにびっくりするくらい美味しかった（笑）

スプーンで提供される、オリーブよりも美味しいオリーブ風味のもの！ ！イカ墨パエリアを召し上がる際には！ パエリアを頂いている途中、スタッフの方がスプーンの裏側を使ってエビ味噌を押し出しパエリアと混ぜてくださいました。 風味とコクがグッとアップするので是非この方法でお召し上がりください お料理にオリジナリティーがあり、ワクワクするお店でした。 お店の雰囲気も良く、サービスも丁寧です!) 平日はビジネスランチの方もちらほら。 満席でしたので予約は必須です。 ランチセットはなくアラカルトのみです。

人気店だったので、楽しみにしていましたが、ご飯がなぜここまで評価されているのかわかりませんでした。 サービスはシンガポールにしては、とても良かったです。

シンガポールで美味しいスパニッシュレストランを探してるならココ

（Google による翻訳）他のレビュアーも言及しているように、ここは美味しくて居心地の良いタパススタイルのレストランです。料理は美味しいのですが、予想外の面はなく、よくある感じでした。カクテルも同様に美味しかったのですが、地元感は感じられませんでした。残念なことに、店内で誰かが子豚を注文するたびに（30分で3回も）、ウェイターがスピーカーから耳をつんざくような大音量の歌を流し、なぜか全員の鼓膜を痛めつけるような音が聞こえてきました。それに、「まあまあ美味しいけど、最高というわけではない」という食事にしては、値段が少し高すぎるように感じました。もっと良い選択肢はたくさんあります。 （原文） As other reviewers have mentioned, this is a tasty, cozy tapas-style restaurant. The food is good, but fairly familiar without any surprises. The cocktails were similarly tasty but didn’t bring any local flare. Sadly, every time someone in the restaurant ordered a suckling pig (three times in half an hour) the wait staff blasts an ear-deafening song over the speaker that somehow commemorates the order by hurting everyone’s eardrums. In addition, the prices seemed a bit high for a “pretty good but not incredible” meal. There are better dining options out there.

（Google による翻訳）大切な人とのディナーデートにぴったりの場所です。サービスは素晴らしかったです。バーテンダーが来て、その夜に用意した様々なカクテルの説明をしてくれただけでなく、彼自身のおすすめも教えてくれました。彼のおすすめはどれも大満足でした。 私たちが飲んだカクテルは、甘みがあり複雑で、味わい深く、食事と一緒にぜひおすすめしたい逸品でした。 前菜のミニミートボールは、カリカリとしながらも柔らかく、繊細でした。カリフラワーサラダは、カリカリに完璧に焼き上げられており、アンチョビの塩気がカリフラワーの風味を引き立てていました。 しかし、一つ残念な点がありました。焼きタコは私たちには少し固すぎました。サフランライスはとてもよく焼けていましたが、焼きタコは私にとって少し残念でした。 デザートは、バナナフランケーキが絶品でした。ブルーチーズケーキはちょっと強すぎたので、デザートにブルーチーズの味が少しあっても構わない3〜4人でシェアすることをお勧めします。 （原文） It's a great place for a dinner date with your significant other. The service was excellent. The bartender came over to give us a rundown of all the different cocktails that he prepared that night and also gave his own recommendations. His recommendations are mostly a hit For the cocktails that we had, they were sweet, complex and the interesting flavours that I think would recommend to anyone coming over here to have with their meal. The starters we had the mini meatballs were crunchy, but soft and delicate. The cauliflower salad was crunchy grilled to perfection and the saltiness from the anchovies really set off the cauliflower taste as well. However, there was a miss. The grilled octopus was a bit too tough for us. And while the saffron rice was very well done, the grilled octopus was a bit of a letdown for the me. In terms of dessert, the banana flan cake was excellent. The blue cheesecake was a bit overwhelming, so I would recommend sharing it with three or four people who don't mind a bit of a a blue cheese taste in their desserts.

（Google による翻訳）この店には3回訪れましたが、どれも満足のいくものでした。特別なレストランではありませんが、居心地が良く、安心して食事を楽しむことができます。仕事帰りや週末のゆったりとした食事に最適です。 料理は全体的に美味しく、味のバランスも取れています。独創性は際立っていませんが、期待していなかったので問題ありません。量もたっぷりで、満足感があります。 ドリンクメニューは平均的で、特に印象に残るものはありません。 スタッフはフレンドリーですが、少し注文を勧めてくる傾向があります。 居心地が良く快適な雰囲気で、カジュアルな雰囲気によく合っています。 （原文） I’ve visited this place 3 times, which were satisfying. While it’s not an extraordinary restaurant, it offers a cozy, reliable dining experience — perfect for after work or a relaxed weekend meal. Food is pretty good overall, with well-balanced flavors. Creativity isn’t a standout here, but that’s fine — I wasn’t expecting it. Portions are generous and filling. Drink menu is average, nothing particularly memorable. Staffs are friendly though there’s a slight tendency to encourage ordering more. It's cozy and comfortable ambience, well-suited to its casual vibe.

ゲイランにあるローカル感満載の中華。 美味しくて、値段も手頃。 ビーフン、野菜炒めなどがとても美味しいです。 ビールを飲みながら、手頃な中華を食べられる居酒屋感覚の店です。 気軽にいけるお店です！

安ウマグルメでおいしい！特にシグネチャーのビーフンは見た目はそんなに良くないけどビールに合う味。全てSサイズで頼んだけど2人だと写真の3皿が限界でした。これにビールとお茶を一杯ずつ足して$60。大人数で来てワイワイ色んな料理を楽しみたいお店です。 店内は少しガヤガヤしていますが店員さんもテキパキと動いていて気持ちがいいです。お会計は席でなく、店内奥で行います。

Reasonably priced and wide range of menu from seafood, fish head curry to Malaysian style Zhi char. お酒に合う濃い目の味付けで、マレーシアスタイルの中華調理が特徴、幅広いメニューが売り

ホワイトペッパー・クラブを戴きました。美味かったよ〜🥰🥰🥰🥰

凄い混んでいる人気店です。観光エリアに比べるとリーズナブルにシンガポール料理を堪能できます。素材も新鮮で素材の味を楽しめます。

見た目のインパクト抜群のJBビーフンは一度試す価値あり！👍

料理はおいしいですが、町中華のレベルかなと思いました。感動するレベルとまではいきません。店内は混雑しており、店員さんもちょくちょくテーブル付近にくるわけではないので、オーダーをするタイミングが難しいです。

とても美味しい！サービス満点。でもとても高い、なので星4つ。

美味しい。それ以上でもそれ以下でもない。

ミシュラン星付きの寿司屋さん。是非とも行ってみたい。

good omakase menu

Oishi des

（Google による翻訳）記念日にショウコウワを予約しましたが、期待を裏切られることはありませんでした。本当に素晴らしい料理体験でした。料理の質は驚くほど高く、サービスは完璧で、シェフの調理風景を間近で見ることができて本当に嬉しかったです。ウェイトレスさんは的確な対応で、日本酒のおすすめや全体的な体験について色々と教えてくれました。 （原文） We booked Shoukouwa for our anniversary and were not dissapointed. Such an amazing culinary experience. Food quality was phenominal, service impeccable and such a joy to watch Chef in action, close up. Our waitress was on spot and helped with recommendations for sake and overall experience.

（Google による翻訳）Shokouwaでの忘れられないダイニング体験 料理はまさに驚異的でした。シェフの西田一峰氏は、各コースを驚くほどの精密さと創造性、そして最高級の食材への敬意をもって作り上げました。彼が提供してくれた料理は、まさに私たちがこれまで味わった中で最高のものでした。一口ごとに、新鮮さ、芸術性、そしてバランスが見事に調和していました。 マネージャーのデスモンド氏には心から感謝します。彼の心温まるおもてなしのおかげで、この夜はさらに思い出深いものになりました。建国記念日のパレードで道路が閉鎖されていたにもかかわらず、彼は自ら階下に降りてきて私たちを迎え、花火を鑑賞するのに最適な場所まで案内してくれました。その細やかな心遣いが、この体験を真に特別なものにしてくれました。 ただの食事ではなく、美しくキュレーションされた忘れられない食の旅を求めている方に、Shokouwaを強くお勧めします。 （原文） An unforgettable dining experience at Shoukouwa The food was absolutely phenomenal—Chef Kazumine Nishida crafted each course with incredible precision, creativity, and reverence for the finest ingredients. He truly delivers one of the best meals we’ve ever experienced— every bite a harmonious blend of freshness, artistry, and balance. A heartfelt thank you to Desmond, the manager, whose thoughtful hospitality made the evening even more memorable. Despite road closures due to the National Day Parade, he personally came downstairs to meet us and guided us to a perfect vantage point for the fireworks. That extra care elevated the experience to something truly special. Highly recommend Shoukouwa for anyone seeking not just a meal, but a beautifully curated and unforgettable culinary journey.

子連れには適さない。 アルフレスコエリアはかなり暑く、室内推奨。 特に犬が苦手な人は室内一択。 店員さんは明るく親切だが、席をさっさと片付けたいのがあまりにもあからさまで、減点。 席を譲らないといけない時間まで1時間あるのに、あの態度は無いと思う。 食事は美味しいが、ミニトマト半分に切って和えただけのものが18ドルは少しお高め。

大好きなレストランです。 Everything was satisfactory. You should especially try the focaccia. And if you like wine, you should try the free flow.

予約が取りづらいレストラン。海沿いで雰囲気が良い。

（Google による翻訳）素敵な海辺のレストランです。結婚記念日にFicoへ行き、心から満喫しました。メニューは素晴らしく、料理はどれも個性豊かでした！写真が物語っています。 屋外席でしたが、雰囲気は居心地が良く、素晴らしかったです。特に気に入ったのは、ペット同伴OKなことです！ Ficoのスタッフの皆様、結婚記念日を素晴らしいものにしていただき、ありがとうございました。 （原文） Lovely seaside restaurant. We went to Fico for our wedding anniversary and thoroughly enjoyed ourselves. The menu was superb and dishes were unique! The pictures tell the best story. The ambient was cosy and amazing even though we were at the alfresco area. My favourite part is the fact that they are pet-friendly! Thank you to the Fico team for making our wedding anniversary an amazing one.

（Google による翻訳）雰囲気は良かったのですが、値段の割に料理は平均以下でした。屋内と屋外の両方の席があり、良かったです。 カチョ・エ・ペペをいただきました。まあまあでしたが、チーズが足りず、パスタの一部が固かったです。炭火焼きのタコは食感は良かったのですが、ソースのせいで少し苦味と酸味がありました。 サン・マルツァーノのトマトピザを試してみました。生地はサクサクで美味しかったのですが、トッピングが剥がれ落ちてしまい、結局パンとソースだけが残ってしまいました。食べにくいです。 ステーキはミディアム焼き加減が均一ではなく、味付けは良かったものの、一部は固かったです。 カノーリはサクサクではなく固く、少し​​残念な印象です。ビニェはピスタチオの風味が良かったのですが、食事全体を考えるとそれほど目立ちませんでした。 サービスはまちまちで、フレンドリーなスタッフもいれば、そうでないスタッフもいました。 予約をして、ここで食事をするのを待ちましたが、全体的に残念な経験で、料金と移動に見合うものではありませんでした。 （原文） Food was below average for the price though the vibes were great. Both indoor and outdoor seating which was nice. Had the cacio e pepe which was decent but not cheesy enough and some parts of the pasta were hard. The charcoal grilled octopus had good texture but the sauce made it taste slightly bitter and sour Tried the San Marzano tomato pizza. The dough was crispy and great but the toppings kept sliding off so it ended up mostly the bread and sauce. Messy eat. The steak cooked medium was inconsistent and some parts were tough though seasoning was okay. The cannoli was hard instead of it being crispy which dampens the experience. The bigne had a nice pistachio flavour but did not stand out considering the whole meal. Service was mixed, some staff were friendly but others not as attentive. Made a reservation and waited to dine here, overall a disappointing experience and not worth the price and travel.

（Google による翻訳）明るく爽やかな海辺のレストラン。街の中心部から少し離れた、素敵な隠れ家です。マファルディンは絶品で、ナッツの風味が絶妙なバランスで広がり、滑らかで軽やかなトマトソースがアクセントになっています。タコは今まで食べた中で一番新鮮で柔らかいものでした。サービスも素晴らしかったです。週末のブランチでゆったりと過ごすのにぴったりで、またぜひ訪れたいと思っています。人気店なので、事前に予約することをお勧めします。 （原文） Bright and refreshing seaside restaurant, a nice getaway from the city centre. The mafaldine was outstanding - a well-balanced nutty flavor, underlying a smooth and light tomato base. The octopus was one of the freshest and most tender I've tasted. Service was excellent. Perfect for a chillout weekend brunch, would be happy to revisit. Book in advance, they're popular.

（Google による翻訳）昨日はフィコで素晴らしい体験をしました。地上スタッフのルークさんの丁寧な対応に感謝しています。彼は私たちに素晴らしい料理と飲み物を勧めてくれ、どれも相性抜群でした。デザートカートからデザートを選ぶのもとても楽しかったです。スタッフは友人の誕生日にちょっとしたサプライズを用意してくれました。料理は素晴らしく、サービスはそれ以上に素晴らしかったです。また必ず利用します。 （原文） I had a wonderful experience at Fico yesterday. I was well looked after by the ground staff Luke. He had gave us excellent food and drink recommendations that paired well together. We had a wonderful time picking desserts from the dessert trolley as well. The staff set up a small surprise for my friend’s birthday as well. The food was excellent and the service even better. Will definitely be back.

メニューは、皆様のGoogleの口コミを参考にプランニングしました。 公式ページには、メニューと写真が載っていたので、写真からの特定がやりやすかったです。 このお店では、エビを食べたくて、大虾滑蛋河粉を1stチョイス。（麺が入っていることに注文時気づいてなかった） それにあわせて、海鮮焼飯、豆腐、野菜に、ビールを注文しました。 土曜日の閉店間際20時に訪問、30分待って店内へ入れました。 その後もお客様は並び続けてました。 料理は、素材と調味料の味がとてもクリアで、美味しくいただけました。 白菜の甘さ優しくて気に入りました。 Tiger Beer 633大瓶 8.5 Homemade TOFU 12 Big Prawns Hor Fun 19 Chinese Cabbage 10 Frd Rice 7 65 tax in 71.6

勝手にシンガポールの師匠とお慕いいる方のブログで拝見したので行ってみた。 Big Prown Behoon（$19税サ別） 辛いトマト🍅ベースのスープに、太めのビーフンが合う🎵 しかしラーメンのようにすすってしまうと辛さで絶対にむせるヤツ😱 何度か若干むせそうになって危なかった😅 大きめな海老（半分サイズ）も5つは入っていたかな。 屋台ではなく、たまには涼しいレストランでの食事も良いものでした。 ミーゴレンもメニューにあって、多分チャイニーズミーゴレンだと思う。 次回はミーゴレン食べてみたい!

シンガポール料理のカジュアルなお店。値段は税込み？でサービス料とかもなしでリーズナブル。タイガー大瓶も$7とホーカー以外では格安。店内もきれいめでお店の人もわりと丁寧。カジュアルに安心して料理を楽しめる感じ。味もいい。

リーズナブルにローカルなフードを食べれる。写真はチリクラブ、カエルの炒め物と牛肉を使った胡椒炒め。チリクラブと胡椒炒めは辛め。カエルは意外と美味しかった。

シンガポール料理として有名なお店らしいです。ピラフのみいただきました。

タイガービール大瓶Net７ドルは破格なのでは。 ２人で３品たべておなかいっぱいで、ビール２本頼んで６０ドル。 特にクレイポット系と海老料理がうまい。 ただし、英語はマネージャーしか通じない上に いつも混んでいて、座れても、料理がでてくるまでの時間が長い。 気長に待てる人におすすめ。ビブグルマン。 再訪 海老麺S 18SGD 海老は相変わらずでかく食べやすいように二つに切られている。

チャイナタウンにある賑やかなお店。 入口がオープンなので冷房の効きは全くよくなく、店も中国のローカル店ぐらいな清潔さ（笑）で、接待とかには向きませんが、同僚でワイワイご飯を食べて飲みに行くにはよいお店です。 （若干雑だけど）安くて美味しい中華料理が食べれます。

決済は現金のみでした。

（Google による翻訳）今日はアッパー・トムソンでグルメ巡り。 南記チキンライス - 1968年創業。 シンガポールの伝統的なチキンライスレストランの一つ。昔ながらの食堂の雰囲気が残っており、カウンターにはレトロなオレンジ色のコイン式電話が置いてあります。 蒸し立ての白身鶏は柔らかくて風味豊かで、皮も絶品です。18ドルでハーフチキンはサービス料とGSTがかからず、かなりお得です。チリとライスはまあまあ。海南ポークチョップはちょっと残念だったので、抜いてもいいかな。 通りの少し先に、レトロなYi Jiaベーカリーがあり、店内で食事ができます。コーヒーは安く、デザートにはブラックフォレストケーキをいただきました。 #チキンライス #鸡饭 #シンガポール料理 #シンガポール料理 （原文） Food hunt at Upper Thomson today. Nam Kee Chicken Rice - Since 1968. One of the SG heritage chicken rice restaurants, the restaurant still has the old school eatery setting, and a retro orange color coin telephone at the counter. The steam white chicken meat is so tender and flavorful , the skin also very tasty. $18 half chicken is quite a good deal, no service charge and gst. Chili, rice so-so. Hainanese pork chop quite disappointing, can skip. Wall down the street, there is a retro Yi Jia bakery that you can dine in. The Kopi is cheap and I had a Black Forest cake for dessert. #chickenrice #鸡饭 #sgfood #singapore

（Google による翻訳）昔ながらの雰囲気の、気取らないおいしいチキンライス。最初の着席時の感覚はかなり変で、レストランはそれほど混んでいなかったにもかかわらず、席が空くまで待つようにとかなりそっけなく追い出されました（中で待つことはできないようです）。同じ女性が、4人家族に、それは「5人用」なので大きな丸いテーブルは取れないと言いました。私とパートナーは2人とも胸肉が欲しかったので、個別に注文したいと頼んだところ、同じ女性が再び、鶏肉の半分ではなく1/4を検討できると言いました。幸いなことに、注文を取ったもう1人の女性はより柔軟に対応してくれました。注文後、料理は素早く提供され、どれもシンプルにおいしくいただきました。チキンライスなら間違いないと思います。土曜日の夕方、アッパートムソン周辺に駐車するのは大変だったので、かなり歩いたテラスハウス沿いに車を停めました。 （原文） Fuss-free and delicious chicken rice in an old-school vibe setting. Initial seating experience was pretty weird, was shoo-ed out fairly curtly to wait for seats (as it seems we cannot wait inside) despite the restaurant not being that packed. Same lady told a family of 4 they cannot take a bigger round table because that was “for 5 people”. Same lady again told us we can consider quarter instead of half chicken when I asked to order individual portions as me and my partner both wanted breast meat. Luckily the other lady who took our order was more flexible. Once ordered, food was served briskly and everything tasted delicious in a simple way. Cannot go wrong with chicken rice I guess. Challenging to park around Upper Thomson on a Sat evening so we slotted ourselves along the terrace houses quite a walk away.

（Google による翻訳）トンプソンエリアで最高に美味しいチキンライスをいただきました。鶏肉は絹のように滑らかで、柔らかくてバランスが良く、白身も赤身もどちらも味がしっかりしています。チキンライスは美味しくて、程よい硬さです。一番美味しいのはチリだと思います。チキンライスにピッタリの辛さで、とても美味しいです。全体的にシンガポール料理として大満足です。 （原文） Great chicken rice in Thompson area. Wow...the chicken is silky smooth. Soft and well balance..taste is good...on both white n dark meat. Chicken rice is tasty and of good consistency. best I think is the chillie.. very good chillie for chicken rice with the right heat in the chillie ..taste ... overall very happy for our Singapore dish

（Google による翻訳）鶏肉の下半分1/4を14ドルで注文しました。砂肝は2ドル。ニンニク入りのカンコンは10ドル。これに9%のGSTが加算されます。 鶏肉はジューシーで美味しいです。グレービーソースが鶏肉全体に絡み、独特の風味を出しています。鶏肉の大部分もとても柔らかかったです。砂肝は普通でした。スープはまあまあ。化学調味料はほとんど、あるいは全く入っていませんでした。 カンコンはすごく高かったです。サイズアップすると鶏肉よりもさらに高くなります。でも、これは今まで食べたカンコンの中で一番美味しいと思います。中華鍋の黒胡椒がしっかり効いていて、全体的にとても美味しく、化学調味料も入っていません。もっと量を増やしたり、もっと安くしてくれたらいいのにと思います。本当に美味しかったです。 （原文） Ordered 1/4 chicken lower quarter for $14. Gizzard $2. Garlic kang kong for $10. There is a 9% GST on top of that. Chicken are moist and tasty. The gravy coated the chicken giving it a unique taste. Most part of the chicken was also very tender. Gizzard was average. Soup okay. Not much msg if any. Kang kong was sooo expensive. If i upsize it is even more expensive than the chicken. But man this is probably one of the best Kang kong i had. The wok hei was very pronounce, all in all very tasty and without msg. Just wish they served more or cheaper. It was sooo good.

（Google による翻訳）昔ながらのチキンライスをはじめ、たくさんの料理から選ぶことができました。クォーターチキン、ポークチョップ、砂肝、レバー、そして魚の浮き袋のスープを注文しました。 料理はどれも悪くありません。でも、今まで食べたチキンライスの中で一番美味しいというわけではありません。 サービスは迅速で親切でした。ただ、スタッフは私たちが注文し過ぎたのを止めてくれませんでした。 （原文） Old school chicken rice with a lot of other dishes to choose from. Ordered quarter chicken, pork chop, gizzard, liver and fish maw soup. Dishes are all not bad. But not the best chicken rice I’ve eaten. Service was fast and friendly. Though the staff didn’t stop us from over ordering.

（Google による翻訳）蒸し鶏の半身、ご飯、海南ポークチョップ、カンコン、サンバルソトン、生姜焼きの魚、そして飲み物を注文しました。 蒸し鶏はとても柔らかかったですが、海南ポークチョップとサンバルソトンは皆のお気に入りでした。生姜焼きの魚は残念ながら期待していたほど新鮮ではありませんでしたが、全体的に見て南記の料理は素晴らしかったです。他の料理も食べにまた来ようと思っています。 サービスについて一つ気になる点がありました。迅速で親切でしたが、2品注文が間違っていました。テシーペンにはペンが入っておらず、ニンニクカンロンはサンバルになっていました。お腹が空いていたので騒ぎませんでしたが、注文は明確にしていたはずなので、なぜ聞き間違えられたのかはわかりません。 この店はとても懐かしく、母の時代と変わらない雰囲気でとても気に入っています。これからもずっと変わらないでほしいです。 （原文） We ordered half steamed chicken with rice, hainanese pork chop, kangkong, sambal sotong, ginger sliced fish and some drinks The steamed chicken was very tender but the hainanese pork chop and sambal sotong was everyone’s favourite dishes. The ginger fish was not as fresh as hoped sadly but overall the food at Nam Kee was awesome. Have plans to revisit for other dishes One thing about the service was that it was prompt and friendly but two items were misordered. Teh si peng had no peng and our garlic kang long became sambal. We didn’t make a fuss cos we were hungry but I know i was clear on my order so i don’t know why it was not heard correctly. The place was so nostalgic and i love how it just looks like it did back in my mum’s time. Hope they never change anything ever.

$$$: S$100〜150. 様々な種類のワインのあるカジュアルワインバー。店員の方も知識が豊富でオススメから、こちらの好みのワインまで細かくアドバイスしてくれる。チーズのプラッターにはクルミやフルーツ、蜂蜜などが合わせられており、ワインに合わせて様々な楽しみ方ができるよう工夫されている。カジュアルな雰囲気が強いが、ここで時間を過ごすも良し、周りのバーに移るも良し、色々と使えるワインバー。

あまり知らないワインがいっぱいあって楽しめました。週末でお客さんが多くて騒がしかったのがちょっと残念だったかなぁ～みんなでワイワイやるのにはいいと思う。

（Google による翻訳）火曜日の仕事帰りに訪れたのですが、静かでした。素晴らしい時間を過ごせました。料理もサービスも素晴らしかったです。ボトルワインのハッピーアワーのようなものがあり、素敵な赤ワインを選ぶのを手伝ってくれました。まずはパルメザンチーズのチュロスとビーフタルタルをいただきましたが、どちらもとても美味しかったです。その後、ニョッキとチリクラブのチョンファンをいただきましたが、これも美味しかったです。ボリュームたっぷりで、2人で食べても十分すぎるほどでした。特にタルタルとチョンファンは格別でした！最後に美味しいバナナタルトをいただきました。料理は時間通りに提供され、サービスもとても丁寧でした。本当におすすめです。このお店に来れて本当に良かったです。 （原文） I came on a Tuesday after work and it was quiet. We had an amazing time; food and service was great. There was a happy hour of sorts on the bottles of wine, and we were helped to pick out a lovely bottle of red. Food wise, we started with the parmesan churros and beef tartare and both were so good. Then we had the gnocchi and chilli crab cheong fun which were also delicious. Very generous portion sizes and it was definitely more than enough for 2 of us. The tartare and cheong fun were especially the standouts! We ended with a delicious banana tart. Food was timely and service very attentive. Really recommend and very happy with our visit here.

（Google による翻訳）全体的にはまあまあでしたが、料理は少し値段が高す​​ぎました。値段の割に量が少ないのが残念でした。味はまあまあでした。ワインに関しては、期待していたようなスタンダードなワインではありませんでした。「ちょっと変わった」ワインを試してみたい方には良いですが、この価格帯なら普段飲むワインで十分でしょう。スタッフと料理の対応は良かったのですが、ワインは（そうでもなかったかもしれませんが）値段に見合った投資収益率が得られているとは思えませんでした。 （原文） Overall experience was alright just that food was a bit over priced, portions were small for the price , taste was alright though. Wines wise, not the standard wines you would be expecting , nice if you wish to explore “off the beaten track” wines but for those prices I would stick to my regular wines. Experience (staff & food) was nice, wines (maybe not) but don’t feel I get decent ROI for the prices charged.

（Google による翻訳）食べ物は物足りなさが残りました😭🖐🏻 よく混乱してしまうので、もしかしたら私のせいかもしれませんが、ラビオリとナゲットの食感に戸惑うとは思いませんでした。食感も味も私には合いませんでした。どちらかと言うと、中身は好きだったかな？ （原文） the food left much to be desired 😭🖐🏻 I get confused very often so it could be a me issue, but I didn’t expect to get confused by the texture of the both ravioli and the nuggets. the texture and flavours did not do it for me. If anything I liked the interior?

（Google による翻訳）食べ物は正直言って、支払っている価格の中で非常に中程度でした。私たちが持っていたニョッキは加熱しすぎていて、非常にどろどろでした。ロブスターテールのパスタはミーポクのような味でしたが、50ドル++です。チリクラブチョンの楽しみは正直言って良くありませんでした。牛肉のタルタルは美味しかったですが。 （原文） the food was honestly very mid for the price you are paying. the gnocchi we had was overcooked and very mushy. the lobster tail pasta just tasted like mee pok but is $50++. the chilli crab cheong fun honestly wasnt good. the beef tartare was good though.

（Google による翻訳）ここで最高のディナーをいただきました！注文したのは： -チリクラブチョンファン -ビーフタルタル -自家製チキンナゲット -特大ロブスター「XO」パスタ もちろん、グラスワインも1杯ずつ。 どれも絶品でした！ナゲットはちょっと迷ったのですが、友達に勧められて行ってみたら、本当に美味しかった！もし行くのを迷っている方がいたら、絶対に後悔はしませんよ。閉店前にぜひ応援してくださいね。 （原文） Had the most amazing dinner here! We ordered: -Chilli Crab Cheong Fun -Beef Tartare -Home-made Chicken Nuggets -XL Lobster “XO” Pasta Along with a glass of wine each, of course. All of them were outstanding! I was hesitant about the nuggets but my friend recommended them and they were great! If anyone is hesitating to go, you won’t regret it, do give them your support before they close.

マレーシアの食材や調理法を多用したモダンフレンチ。東南アジアの少し変わった最先端の料理を食べたい人にぴったり。色々食べてる人に特にオススメ。

（Google による翻訳）Fizへの訪問は、今年これまでの食事の中で間違いなく最高の体験でした。 ここのサービスには圧倒されました。シェフとの会話や注文を決めるのが本当に楽しかったです。ここのスタッフ全員が、お客様に素晴らしい体験をしていただけるよう心から気を配ってくれているのが伝わってきます。 料理自体も、もう本当に感動しました。どの料理も美しくバランスが取れていて、東南アジア料理特有の風味が際立っていました。酸味が豊かで、ほのかな甘み、ピリッとした辛さ、そして辛さ！ 正直、ご飯とサンバルだけでも喜んでまた来たいと思っています（もし許してくれるならですが 😂）。そして、私にとってのハイライトは、ドリアンのスフレ。まさに夢のようなデザートです。 シンガポールに家族や友人が来たら、ぜひここに連れてきたいと思っています。 （原文） My visit to Fiz was easily the best dining experience of this year so far. The service here blew us away - loved interacting with the chef and figuring out what to order. You can tell here that everyone really cares a lot that you have a great experience. The food itself - oof, we were absolutely blown away. Every dish was beautifully balanced, always highlighting the distinctive flavors you would associate with SE Asian cuisine. Lots of sourness, hints of sweetness, pungency and HEAT! In fact, I’d gladly return just to eat a meal of plain rice and sambal (if they would allow me to 😂). And to highlight the star for me - the Durian soufflé. Truly the dessert of my dreams. I am going to drag any family / friends visiting Singapore to this place.

（Google による翻訳）素晴らしいサービスと美味しい料理とともに、人生の節目を共に祝う素晴らしい体験でした。私たちにとってのハイライトは、西洋料理にマレーの風味を独創的に取り入れた点です。どのソースも、最高の風味を放っていました。シェフには、わざわざ時間を割いて料理のコンセプトを説明し、料理を盛り付けてくださったことに心から感謝いたします。この体験全体を心から満喫し、強くお勧めします。🫶🏻 （原文） Beautiful experience celebrating a milestone together with amazing service and delectable food. The highlight for us was definitely the creative use of Malay flavours in Western-styled cuisine. Top-notch flavour profile with all the sauces. Many thanks to the chef for taking time to come over to explain your food's concept and to serve us. We enjoyed the entire experience tremendously and would highly recommend. 🫶🏻

（Google による翻訳）あるチャリティーイベントでシェフ・フィズの料理を味わったので、ランチで訪れることにしました。 このレストランについて一言。フィズシェフはメニューをデザインする際に人ではなく、地球上の様々な場所で採れるものを人々のためにデザインしています。それはエコで自然に手に入るものです。 持続可能なアプローチを通して、食材を探求し、創造的に組み合わせています。川アリさえもメニューに使われるほどです。フィズシェフの創造性と勇気に、私は心から感銘を受けました。 このレストランの看板メニューはテイスティングメニューですが、私たちはアラカルトメニューからフィズシェフにおすすめを頼むことにしました。 私たちが食べた料理をご紹介します。 前菜のポメロは、これから出てくる美味しい料理の前に食欲をそそるのに最適です。川アリを添えたグリルイカ。そう、川アリはどこから来たアリで、調理すると柑橘系の風味が加わります。これは本当に天才的な創作ですが、これを作るには多大な勇気と努力が必要だったのでしょう。 ナシ・ダガンは、今まで食べた中で一番美味しい蒸しご飯です。世界の異なる地域から3種類の米をブレンドし、カリカリとした食感と風味を醸し出しています。この米は年に一度収穫されたもので、生姜とココナッツミルクで蒸されています。これは絶対に外せない一品です。 マッサマンカレーのアンガス牛テールは、じっくりと煮込むことで柔らかさとコクが生まれ、ご飯によく合うソースが味わえます。 デザートの特製バフルは、シンプルで地元産でありながら、洗練された味わいで、まるで今日の主役のようです。3～4人でシェアするのがおすすめです。 シェフのフィズはとてもフレンドリーで、趣味の釣りについて教えてくれ、まるで友達の家に招かれたような気分になりました。 （原文） Tasted Chef Fiz food on one charity event, so I decided to visit them for lunch. One sentence about this resturant, chef Fiz did not focus on people to design menu, He designs what is on different part of the earth for people...that brings eco and naturally available Ingredients creatively assembled with effort to explore through sustainable approach, even river Ants can be on the menu. This truly impressed me how creative and courageous is chef Fiz. With its tasting menu that is their signature, but we decided to let Chef Fiz recommend us from the A la Carte menu. Here’s what we had enjoyed. Appetizer pomelo is perfect to give your appetite a boost before entering into the good dishes coming, grill squid dressed with River Ants, yes, ants from somewhere, that gives a citrus flavor when cooked. This is totally such an genius creation but it takes a lot of courage and effort to have it created. Nasi DaGang, the best steam rice I ever had, three type of rice grain from different part of the world, giving it a good blend of crunch, texture and flavor, the rice is was harvest once a year. Steam with ginger and coconut milk. This is would say is a must. Angus Oxtail in Massaman curry, carries the depth of flavor thru slow cooking that produce the tenderness and sauce that goes well with the rice. DESSERT the signature Bahulu is very simple and local, yet it is done with such elegance that make it feel like star of the day. Recommended for 3 to 4 pax sharing. Chef Fiz really friendly, sharing his hobby for fishing and making us feel like dine at a friend’s house.

（Google による翻訳）和牛のショートリブは柔らかく、濃厚で心温まる味わいが詰まっていて、まさにハイライトの一つでした。ブルースイマーとスパナクラブの料理もまた格別で、特にご飯と完璧にマッチした絶品のカニソースが絶品でした。 チキン・ペルシックとラムラックも特筆すべき一品です！ ヤングジャックフルーツのケラブは爽やかな始まりでした。私は果物しか食べません（生野菜は食べません）が、他の皆はサクサクとした酸味のあるミックスと、幾重にも重なる食感と風味を堪能していました！ オーナーシェフには特に感謝申し上げます。彼は私たちの注文を親身になって聞いてくれ、料理の完璧なバランスを整えてくれました。彼は料理を知り尽くしていることは明らかで、フレンドリーで気配りがあり、夕食中も私たちの様子を気遣ってくれました！ ソムリエのおすすめで、ワイングート・テメントの白ワインもとても美味しくいただきました👏🏻👏🏻 本当に素晴らしい体験でした。テーブルウォーターの量をもう少し確認してもらえると嬉しいです。高級レストランなのに50%くらいしか人がいなかったので、もう少し距離を詰めてくれると嬉しいです。アラカルトメニューを頼みましたが、ランチセットも美味しそう！ 〜それぞれの料理にモダンなアレンジが加えられていて、最初から最後までワクワクしました。 クリエイティブで風味豊かな体験で、ぜひ訪れる価値があります。🍷🍽️ （エアコンはかなり冷たかったのですが、それでも蚊に2回刺されました。この点は改善が必要かもしれません！） 一人当たりの損害総額：SGD106 （原文） Wagyu short ribs were tender & packed with rich, comforting flavours — definitely 1 of the highlight. The blue swimmer & spanner Crab dishes were another standout, especially with that amazing crab sauce that paired perfectly with the rice. Actually the Chicken Percik and Rack of Lamb also worth a mentioned! The young jackfruit kerabu was a refreshing start — I only eat fruits (not raw veggies), but the rest of them enjoyed the crunchy, tangy mix and the layers of texture and flavour! Special mention to Owner-Chef, who personally took our orders + helped us strike a perfect balance with the dishes. He clearly knows his food inside out — friendly, attentive, even checked in on us during dinner! We also really enjoyed the white wine from Weingut Tement, which complemented everything beautifully thanks to Sommelier recommendation 👏🏻 👏🏻 Actually nearly wonderful experience, maybe server can check on our table water or a little extra miles will be great since it is fine dining resturant with 50% full. Went for à la carte menu, but set lunch looks good too! ~We like the modern twist on each dish made it exciting from start to finish. A creative, flavourful experience that’s well worth a visit. 🍷🍽️ (A/c is quite cold tho, but still get 2 mosquitoes bite, maybe just need to improve on this!) Total damaged per pax: SGD106

（Google による翻訳）夫と私は結婚記念日のお祝いにレストラン・フィズで食事をする機会に恵まれ、最初から最後まで素晴らしい体験となりました。 料理はどれも絶妙に作られ、豊かでバランスの取れた味わいに満ちていました。どのコースも丁寧に調理され、盛り付けられ、高い料理の専門性を反映していました。特にフィズシェフの心遣いには感銘を受けました。フィズシェフは、一つ一つの料理を丁寧に紹介し、説明してくださいました。その心遣いに深く感謝いたします。 夜を通して、サービスは完璧でした。スタッフは皆、細やかで丁寧、そしてプロフェッショナルで、常に私たちのおもてなしを心掛けてくださいました。柔らかなBGMが雰囲気をさらに引き立て、温かくエレガントな雰囲気を醸し出し、私たちのお祝いをさらに特別なものにしてくれました。 記念日のディナーを本当に思い出深いものにしてくださったレストラン・フィズのスタッフの皆様に深く感謝いたします。素晴らしい体験でした。またぜひお越しいただけることを楽しみにしています。 （原文） My husband and I had the pleasure of dining at Restaurant Fiz to celebrate our wedding anniversary, and it was an exceptional experience from start to finish. The dishes were exquisitely crafted and full of rich, well-balanced flavours. Each course was thoughtfully prepared and presented, reflecting a high level of culinary expertise. We were especially impressed by the personal touch of the Chef Fiz, who graciously took the time to introduce and explain each dish to us — a gesture we deeply appreciated. The service throughout the evening was impeccable. The staff were attentive, courteous, and professional, ensuring that we were well taken care of at all times. The soft background music further enhanced the atmosphere, creating a warm and elegant ambience that made our celebration even more special. We are grateful to the team at Restaurant Fiz for making our anniversary dinner a truly memorable occasion. It was a fantastic experience, and we look forward to returning in the future.

（Google による翻訳）最初の数品はとても美味しかったです。味わいも面白く、盛り付けも綺麗でした。サービスも良かったですが、音響があまり良くなく、店員の声が聞き取りにくかったです。実際よりもずっと騒々しく感じました。メインコースはまずまずでしたが、少し重く、前菜ほど斬新さを感じませんでした。デザートも少し甘めでした。全体的に期待していたほどではありませんでしたが、それでも十分に美味しい食事でした。また、カクテルやソフトドリンクが少なかったのも残念でした。ワインしかありませんでした。 （原文） I would say the first few dishes were very good. Interesting flavors and nice presentation. The service was good too, although I found it hard to hear what the servers were saying as the acoustics of the space were not great. Feels much louder than it really is. The main course was fine, but I thought it was a bit heavy and not as inovative as the appetizers. The dessert was also on the heavier sweeter side. Overall it was not as good as I expected, but still decent fine dining. Also the lack of cocktails or soft drinks was disappointing. They only had wine.

（Google による翻訳）「クリームたっぷり」というタグで予約したのですが、まさにその通りでした。どの料理も美味しく、味は10点満点。つまらない料理は一つもありません。 素晴らしいスタッフに出迎えられました。褒める機会はほとんどありませんでしたが、ここのスタッフはまるで高級レストランにいるかのような働きぶりでした。行き届いたおもてなしを受けました。メニューの説明も非常に丁寧で、まるでキッチンの雰囲気を熟知しているかのようでした。最高級のおもてなしです。 料理：メニューに長く載っているものはありません。4ヶ月前のTikTok動画のおすすめを参考にしましたが、その料理はもうメニューに載っていませんでした。前述の通り、キッチンスタッフは冒険心旺盛です。数ヶ月ごとに味やテーマを変えています。おすすめされた料理をランダムに数品選ぶと、まさにうってつけでした。どれも味覚を刺激し、風味が爆発しました。 この店を強くお勧めします。他のどのシェフも到達していない領域へと突き進んでいます。常に常識を変え続けています。ぜひお試しください。軽薄な料理ではありません。 （原文） I booked the place with a tag “many cream things” and boy was it spot-on. Every dish was tasty with 10/10 flavor. You ain’t gonna have a single dull dish. We were met with excellent staff. An experience I hardly had the opportunity to praise but the staff here performs like they are in a fine dining restaurant. I was well taken care of. I was introduced to the menu with such zest and detail that I felt like I knew the kitchen already. Top class hospitality. Food - nothing stays too long on the menu. I resorted to TikTok videos’ recommendations from 4 months ago and the dishes were no longer on the menu. As mentioned, kitchen staffs are adventurous. They change the flavor and themes every few months. Randomly picking a few dishes that were recommended hit the right palates. Everything had a burst of taste and blast of flavor. I highly recommend this place and it’s going places no chef has been. Constantly changing the norm. Go for it. It’s no lightweight.

（Google による翻訳）日曜日に友人とランチをしました。予約をお勧めします。料理も素晴らしく、メニューとドリンクへの配慮も素晴らしいです。例えば、モクテルは2日間かけて発酵させたフレッシュトマトジュースから作られています。 メニューは種類は多くありませんが、とても興味深いです。サービスは良かったですが、屋外のテーブルをもっと頻繁にチェックしてくれると嬉しいです。 （原文） Had lunch with a friend on Sunday. Reservations are recommended. Loved the food and their thoughtful approach toward the menu and drinks. For example, the mocktail is made from fresh tomato juice fermented over two days. The menu is very interesting, even if there are not many options. Service was good, but it would be great if they checked on the outdoor tables more often.

（Google による翻訳）ネットで評判を見て来たのですが、全く理解できません。ソウルフードと謳っているのに、ほとんどの料理が刺激的で、バランスが取れていません。私の好みは完全に間違っていました。 一人当たり約100ドルで食べましたが、今年食べた中で間違いなく最もがっかりした食事の一つです。 サービスも良くありませんでした。入り口からテーブルまで、スタッフはまるでそこにいたくないかのようでした。 （原文） Came here after seeing all the hype online and I just don’t get it. It calls its food soul food, but most dishes were abrasive and loud without any balance. It tipped my palate in all the wrong ways We spent about $100 per pax and it’s easily one of the most disappointing meals I’ve had this year. The service didn’t help either. From the door to the table, felt like the staff didn’t even want to be there

（Google による翻訳）ティオンバルに新しくオープンした、素晴らしいグルメスポット！ 土曜日の夜、早めの時間に訪れ、屋外のテーブルで食事を楽しみました。 料理の質と盛り付けは抜群でした。珍しい、冒険的な味付けが、とてもうまく調和していると思いました。 サービスはとてもフレンドリーで丁寧でした。 値段は高めですが、質の高いレストラン体験をするには最適な選択肢です。 （原文） Great new foodie addition to Tiong Bahru! We visited for an early sitting on a Saturday night and enjoyed an outside table. The food quality and presentation was exceptional. Unusual, adventurous flavours, which we thought worked really well. Service was very friendly and attentive. Expensive but a great option for a high quality restaurant experience.

（Google による翻訳）昨晩、白い帽子をかぶっていたシェフに個人的にお礼を申し上げたく思いました。彼は魔法の手を持つシェフで、口の中で弾けるような風味を作り上げ、一口ごとに抗えない魅力を放ちます。少しシャイな印象を受けましたが、次回は必ず彼と目を合わせてみようと思います😉 Zeyka/Zaca（黒縁メガネをかけた中国人女性スタッフ）のサービスは素晴らしかったです。もし私のスペルミスで名前が間違っていたらご容赦ください。彼女は辛抱強く私たちと一緒にメニューを見てくれました。そして、一番の魅力は？メニューが頻繁に変わることです！ どの料理にもそれぞれに物語があります。前菜は鮮やかでピリッとした香りで舌を刺激し、メインは深みのある重層的な味わいが温かい抱擁のように包み込んでくれました❤️ 料理の素晴らしさに驚き、思わず自分を叩きたくなるような気分になりたいなら…今すぐMagpieへ！信じてください、後悔はしません😍 友達と初めて行ったのですが、本当に甘やかされました！ （原文） I wanted to say thank you personally to the chef wearing the white cap last night. He has magic hands, crafting flavors that burst in your mouth and making every bite irresistible. Although he comes across as a bit shy to me, next time I’ll be sure to catch his eye 😉 Great service by Zeyka/ Zaca (the female Chinese service staff wearing specs with black frame) and pardon my typo if I have spelt her name wrongly. She was patiently going thru the menu with us. And you know what's the best part? Their menu changes frequently! Every dish told its own story. The starters awakened the palate with bright, zesty notes, the mains followed with deep, layered flavors that wrapped around you like a warm embrace ❤️ If you’re ready to be surprised and practically slap yourself over how good the food is.... head to Magpie now. Trust me, you won’t regret it 😍 It was my first time there with my friend, and we were absolutely spoilt!

（Google による翻訳）たまたまGoogleで高評価のレビューをいくつか見かけたので、今日のランチで試してみることにしました。新しいレストランに行く時の私の決まり文句は…「また来たいから、一番美味しい料理を頼んでください」なんですが、ウェイターのジェラルドは自信たっぷりに「メニューから何でも注文してください…」と言い、私の挑戦をうまく乗り越えてくれました。 そして注文しました。4品で120ドルも使いました。 タンドールパン セビーチェ イカのグリル ポークコフタ（特製） お湯 最初にセビーチェを注文した瞬間、家族全員でもう一度予約しようと決めました。その後はもうお決まりですね… 地中海風に様々な料理を巧みに組み合わせた、洗練されたアレンジが気に入っています。口の中で様々な味が広がり、もっと食べたくなります。 素敵な音楽と素晴らしい音質。 9月6日にまた来ます。 （原文） By chance I read some positive reviews on Google and decided to give it a shot for lunch today. My goto approach to any new restaurant is always...."Hit me with your best dishes so that I will be back for more", the confidence displayed by Gerald the waiter..."Order anything from the menu..." stood up to my challenge. And ordered we did, 4 dishes with $120 spent. Tandoor bread Ceviche Grilled squid Pork kofta (special) Warm water The first dish Ceviche made me made up my mind for another reservation to bring the whole family. The rest is history..... I like the fancy twist in mixing different cuisine with a Mediterranean bias and the flavours just explore in your mouth, making you digging for more. Nice music and damn good sound quality. Will be back on 6 Sep.

（Google による翻訳）インフルエンサーのおすすめを見て、何度か通り過ぎてから気になって、この新しいお店を訪れました。スタッフはすぐに目を引きました。心から歓迎してくれ、仕事への情熱が伝わってきて、その夜は良い雰囲気に包まれました。 残念ながら、素晴らしいサービスとは裏腹に、料理の味は物足りませんでした。ラムランプを注文したのですが、最初の出来上がりは塩辛すぎました。キッチンで焼き直しをしてくれたのですが、代わりに届いたものは生焼けでした。片方は大丈夫でしたが、もう片方は明らかに生焼けでした。 スタッフは非常に申し訳なさそうに、生焼けの部分を再加熱してくれると言ってくれましたが、その時点ですでに食事の雰囲気は台無しで、食欲も失っていました。 ブッラータは風味豊かでしたが、かなり濃厚でした。ラム肉（こちらも重め）の前に食べると、圧倒的な組み合わせになっていました。注文する際には、この点も考慮した方が良いかもしれません。 カクテルは丁寧に作られていて、美味しかったです。 スタッフは真摯な心遣いと思いやりを持って対応してくれたので、ありがたかったです。しかし、メインコースに問題が複数あったことを考えると、何らかの形での補償は適切だったでしょう。同じ料理を2度も失敗して、結局全額を支払わなければならないのは、本当に残念なことです。 サービスチームの温かさとプロ意識は称賛に値し、この店には大きな可能性を感じます。キッチンのクオリティも、フロントの卓越したサービスに匹敵するほど向上することを期待します。 （原文） Visited this new spot after seeing some influencer recommendations and being curious after walking by several times. The staff immediately stood out - they were genuinely welcoming and clearly passionate about what they do, which set a positive tone for the evening. Unfortunately, the food experience didn’t match the excellent service. I ordered the lamb rump, which came out overly salty on the first attempt. The kitchen remade it, but the replacement arrived undercooked - one piece was fine while the other was clearly underdone. While the staff were very apologetic and offered to refire the undercooked portion, by that point my dining experience had already been disrupted and I’d lost my appetite. The burrata was flavorful, though quite rich. Having it before the lamb (which is also heavy) made for an overwhelming combination - perhaps something to consider when ordering. The cocktails were well-crafted and enjoyable. The team handled the situation with genuine care and sympathy, which I appreciated. However, given the multiple issues with the main course, some form of compensation would have been appropriate - paying full price after two failed attempts at the same dish felt disappointing. The service team deserves credit for their warmth and professionalism, and I can see this place has potential. Hopefully the kitchen consistency improves to match the front-of-house excellence.

（Google による翻訳）ピザ 6～7/10：ベースは好みではありませんでした。 エビのリングイネ 6/10：全ての材料が別々に調理され、最後に混ぜ合わされたような感じでした。マリネにもう少し時間をかけ、風味をもっと引き出すにはトマトをもっと加えた方が良かったかもしれません。 パッパルデッレ 8/10：美味しかったですが、パルメザンチーズを添えないと完璧ではありません。 パスタはどちらももう少し量が多かったかもしれません。 ティラミス：10/10：これが最高でした！改善点はありません…ティラミスを食べにまた来たいと思います :) まるでファミリーダイニングで食事をしているような雰囲気でした。ジャズが流れていました。「Casa」の雰囲気を完璧にするために、イタリアの音楽を聴いていたらもっと良かったと思います。 合計金額 135ドル （原文） Pizza 6-7/10 : was not a fan of the base Prawn linguine 6/10: it felt like all components were cooked separately, then mixed together last minute. Needed more time to marinate together and probably needed more tomatoes to carry the flavour more. Pappardelle 8/10: was yummy, they MUST offer parmesan cheese with this to be complete Both pastas could have been slightly bigger in serving. Tiramasu: 10/10 this was the hero! Nothing to improve on... I would come back for the Tiramasu :) The atmosphere felt like I was dining in a family dining room. They had jazzy music. Would have been nice to listen to some Italian music to complete the 'Casa' feel Total meal cost $135

（Google による翻訳）全体的に夕食は良かったのですが、混雑したレストランの騒音で食欲が減退してしまいました。このレストランはPS21があった場所で、私は何度も通っていたので、当時はそれほど騒がしくなかったことを知っています。このレストランはスペースを最大限に活用しようとしていますが、低い天井が騒音を遮断していることを忘れていました。各テーブルの間隔は、痩せた人が通れる程度です。そのため、左右の会話が聞こえてきます。また、レストランには音を吸収する柔らかい備品がありません。残念です。私たちが注文したパスタとデザートは美味しかったです。経営陣がこのレビューを読んで、テーブルの間隔をもっと広くしてくれることを願っています。結局のところ、夕食時は2時間の制限があるので、テーブルを減らしてもそれほど損失はないはずです。ピザを食べにもう一度行って、何か改善されているかどうか確認します。 （原文） Overall the dinner was good but the noise from the packed restaurant actually downed my appetite. This restaurant was where PS21 was and I had been there often enough that I know it’s not that noisy then. This restaurant tries to maximise space but forget that the low ceiling kept noise. The space between each table is just enough for a skinny person to get through. Hence you can heard conversations from your left and right sides. Also the restaurant doesn’t have soft fixture to absorb sound. Sad. The pasta and desert we ordered was good. Hopefully the management will see this review to make more space between tables. After all they have a two hour restriction during dinner time so they shouldn’t lose much with less tables. I’ll go back to try the pizza and see if anything has improved.

（Google による翻訳）運試しに予約なしでふらりと入ってみたら、奥の個室のような席に案内されました。こぢんまりとした食堂の喧騒とは無縁の空間でした。 ピザ、パスタ、サラダで、急いで出かけなければならなかったので、手間なく夕食を済ませることができました。 パルマハムのサラダは少し水分が多く、オリーブオイルがたっぷりかかっていました。ローストナッツは気に入りましたが、何のナッツか思い出せません。チーズと青リンゴのスライスの組み合わせが酸味をうまく和らげていました。 肉たっぷりのピザは期待していましたが、星一つ減らしました。もっと美味しいピザを食べたことがあります。生地はしなやかで、ふわふわというよりは平らで、期待に応えて膨らんでいませんでした。 煮込み肉を使った手作りパスタは本当に美味しかったです。柔らかく、しっとりとしていて、パスタは軽く、食感があり、新鮮でした。 全体的に、この店の雰囲気は良いです。他の名物料理を試すためにまた戻ってきます。 （原文） We tried our luck and walked in without a reservation and we got an almost private seats at the back room - away from the rather noisy compact dining hall. Pizza, pasta and a salad was a fuss free dinner as we needed to dash out. The salad with Parma ham was a wee bit wet and drenched with olive oil. We like the roasted nuts but can’t put our finger on the name of the nut. The cheese and slices of green apples were a good combo to balance out the acidity. The meaty pizza was highly anticipated but this knocked off a star off the rating - we’ve had better. The crust was limped and lazy. It didn’t rise up to the occasion as it was rather flat than fluffy. The handmade pasta with braised meat was really good. Tender, moist, and the pasta was light, textured and fresh. Overall the vibe of this place is nice. Will be back again to try their other signature dishes.

（Google による翻訳）全体的に素晴らしいサービスで、料理も美味しく、量も適度でした。 ちょっとしたフィードバックですが、アクセントのある女性ウェイトレスは、予約システムや請求書の支払い、メニューの品目への精通など、もう少しトレーニングが必要かもしれません。 また、何人かのウェイトレスが「このアドオンをご希望ですか？」というフレーズをよく使うのに気づきました。何か理由があるのでしょうか？ （原文） Excellent service overall and good food with decent portions. Minor feedback the lady waitress with an accent probably needs more training handling the reservation system and bill payment as well as familiarity with the menu items. I also noticed a couple of waitresses like to use the phrase “you want this addon” any reason why?

（Google による翻訳）この地域で最も素晴らしいレストランの一つです。Casa Cichetiはまさにその雰囲気で、訪れるとすぐに、上品なヨーロッパの家庭的な雰囲気と美味しい料理を味わえます。 私のお気に入りはパッパルデッレ、正直言って生地に魔法がかかっているピザ全般、そしてティラミスです！焼きたてのミートボールとたっぷりのズッキーニも忘れてはいけません。 このレストランで過ごすのが本当に楽しくて、親しい友人2人と誕生日を2回もお祝いしました😆 このCasaで、これからも素敵な思い出をたくさん作ってくださいね！ （原文） One of the neighbourhood’s finest. Casa Cicheti is a total vibe, when I’m there I’m instantly feeling a classy European family home vibe with great food. My favs are the Pappardelle, any Pizzas tbh because the magic is in the dough, and Tiramisu! Not to forget the freshly made meatballs and generous portion of zucchini. I have enjoyed being here so much that I celebrated my birthday twice here with my two group of close friends 😆 Here’s to more great memories made en este Casa!

（Google による翻訳）趣のある地区にある、「ラルフ・ローレン」のインテリアが飾られた、素敵なニッチなイタリアンレストランです。料理は美味しかったのですが、量が少なめに感じました。そのため、少し値段が高めです。グリルティーバッグと柔らかくジューシーなローストチキンは特に美味しかったです。小さな子供2人を連れて行ったので、メイン2品、ピザ2枚、パスタ1品を注文しました。 （原文） Nice niche Italian restaurant with "Ralph Lauren" interiors in a quaint neighbourhood. The food was good but I found the portion on the small side. Hence slightly pricey. Good mention on the grille teabags and tender juicy roast chicken. We went with 2 small children and had to order 2 mains, 2 pizzas and a pasta.

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、量もバランスが取れていました。この晩のお気に入りはリガトーニとスズキでした。ただ、ティラミスはアルコールの味が強すぎて少し残念でした。雰囲気は居心地が良く親密で、友人やパートナーとの夜遊びにぴったりでした。またぜひ来て、他の料理も試してみたいです！ （原文） The food was excellent, with well-balanced portions. Our favorite dishes of the evening were the rigatoni and the seabass. The tiramisu, however, was slightly disappointing due to the overpowering alcohol flavor. The ambiance was cozy and intimate—perfect for a night out with friends or a partner. We’d definitely come back to try more dishes!

40年前家族で何度も来たときは、雨が降るとテントの端から滝のように雨水が落ちて物凄いところでした。海鮮中華料理の殿堂のようなところで伊勢海老、アワビ、車海老など時価でそれは美味しい記憶があります。近くのプラナカンハウスを見たついでに昼のランチによりました。お店は半分以下開いていましたし、もちろん海鮮料理も何軒も、さらに昨今、ミシュラン絡みのお店も何軒も。ワンタン麺をいただきました。薄味で美味しかった。ミシュランマーク有💙

シンガポールのホーカーの中で最も古くからあるホーカー 夜に賑わう観光地でもある。 ホーカー内に入ると、たくさんの屋台に囲まれるレイアウトで、中はオープンエアのテーブルがたくさん！ 天気の良い夕方から食べに行くと、とても気持ち良い。 シンガポールのローカルフードからピザやbeer on tap等々、いろいろ勢揃いです。 GSTやサービス料もかからないからここでお酒飲みながらお料理を楽しむのも、日本的に言うとビアガーデンみたいで、楽しいですよ。

シンガポールの夜、市街地の屋台街に足を運びました。そこは観光客向けのエリアで、値段はやや高め。しかし、その雰囲気と味わいは十分に満足のいくものでした。 この日いただいたのは「サテー（Satay）」と呼ばれる串焼き料理。日本で言う焼き鳥のような見た目ながら、甘辛いピーナッツソースが絡んだその味は、どこか異国情緒を感じさせます。元はマレーシア発祥の料理ですが、シンガポールの屋台でも定番の一品のようです。数本の串に刺さった香ばしい肉の香りが食欲をそそり、まさに現地ならではの味わいでした。 そのほかにも、焼きそばに似た中華風の麺料理や、インド風のスパイスが効いた一皿や、カレーライスなど、多彩な料理を少しずつ楽しみました。どの料理も、それぞれの国のエッセンスが感じられ、食を通じてアジアの多様性を体験できる時間となりました。 場所は屋外。夜風が心地よく、空の下で食べる料理は格別でした。周囲は賑やかで、地元の人々や観光客の活気に包まれていましたが、それもまた旅情を引き立てる要素。喧騒の中に身を置くことで、よりリアルなシンガポールの夜を感じることができたのです。屋台での食事は、ただの食事ではなく、一つの体験として記憶に残りました。

流石、観光地だけあって人はとても多いです。料理もミシュランのお店があったりして美味しかったです。是非試して欲しいのがチリクラブシェルです。チリクラブのソースがとても美味しかった。また、観光客になったつもりでここを訪れたいです。

6,7時以降からすごい賑わってくる。席を確保したいなら少し早めの時間に行くべき。

24時間営業！と思って朝8時くらいにいったんですが、空いてたのは５軒くらいでしたーチキンライス、バクテー、チリクラブなどのお店はいずれも休み。 ただ、蚊が多い！ざんねん。

ローカルフードを楽しめる🎵 夜の王道の時間帯はすごい人！！ とはいえ席数も多いです✨ 最寄駅からもすぐなので便もいい👍 シンガポールにきたらまずは行きたい地元スポット！！ 食べ終わったら、食器返却場所にさげて完了✅ 手洗い場もありますが、ティッシュ、ウェットティッシュはある方がいい！(旅行の定番ですね🎵) 今回の旅では二回お邪魔しました！ リーズナブルで食べられれのも嬉しいですね☺️✨ レッツゴー！！

本格的なスペイン料理を頂けるお店だと友人から聞き、日曜日のディナー時に訪問しました。結論から申し上げて、何を頼んでも非常に美味しかったです。特にタパスが充実していて、色々な種類のものを少しずつ頂けるところが気に入りました。店員さんも気さくで、声をかけようとするとすぐに気が付いて下さる気遣いも素晴らしかったです。ビール3杯、タパス4種類、野菜、パエリアを注文して、160ドル程度でした。本格的なスペイン料理をシンガポールで味わいたい方におすすめのお店です！また行きたい！

Had nice experience! Delicious food and the bottle (Ferrer Bobet Priorat)was great! キッチン内が見わたせるオープンカウンターで食事をしました。 食事も全体的にとても美味しく、雰囲気も良いレストランです。中でもビーツサラダとコロッケはとても美味しいくてオススメです。 スペイン産のワインボトル、Ferrer Bobet Prioratはバランスよく飲みやすいミディアムボディのワインで美味しいです。

オーナー変わった...？？？　前は厨房にス ペインの人がいてお客さんも欧米人とか日本人とか色々な人がいたけど、今はスタッフもお客さんも中 国系の人しかいない。。。。 味も変わった。 油分がとても多く、盛り付けも雑になった

驚かされてばかり！ チーズプレートの付け合わせのトマトを一緒に食べて衝撃を受け、カクテルの面白さと美味しさに衝撃を受け、なんといってもイカスミパエリアが旨すぎる！ お代わりしようかしら。。。

（Google による翻訳）家族とFOCで素晴らしい食事と食事を楽しみました。料理は新鮮で、本当に美味しかったです！セットディナーと他の料理もいくつか注文しました。私のお気に入りは、炭火焼きブリオッシュにスモークしたカンタブリコアンチョビ、FOCスタイルの「パタタス・ブラバス」、桃太郎トマトサラダ、ウニとタラゴンのバタートースト、「産直」和牛リブアイ、そしてシーフード「セニョラット」パエリアです。スタッフはフレンドリーで、サービスは最高でした！ （原文） Great food and dining experience at FOC with my family. Food was fresh and really love the taste! We ordered the set dinner and some other dishes. These are my personal favourites: Smoked Cantabrico Anchovies on Charcoal Brioche, 'Patatas Bravas' FOC Style, Momotaro Tomato Salad, Sea Urchin, King Crab & Tarragon Butter on Toast, 'Sanchoku' Wagyu Ribeye and Seafood 'Senyorat' Paella. The staff were friendly and service was top notch!

（Google による翻訳）わあ！このお店は最高！何年も前に前の店舗に来たことがあるのを思い出しました。その時も素晴らしかったのですが、今回はまさに五つ星レベルでした。どの料理も完璧で、もっと食べたくなりました。海藻にのせたアンチョビからタルタル、そしてキャビアを添えた一口サイズのタコスに入った良質なグラのテリーヌまで。桃太郎のスープは爽やかで、ポテト料理（名前は忘れましたが）は絶品でした。ガンバスは丁寧に作られていて、シーフードパエリアは旨味がたっぷりでした。デザートは種類が豊富で、どれを選ぼうか迷ってしまいます。 サービスは完璧で、知識豊富で親切なオーナーが親切に対応してくれました。質の高い食材と料理にしては価格も手頃でした。 強くお勧めします。 （原文） Wow! This place is amazing. We were reminded that we’d been to their previous outlet before many years ago. That time it was amazing but this time it really was 5 star standard. Every single dish was on point. We were craving for more every step of the way. From the anchovy on the seaweed to the tartare to the good gras terrine in a bite sized taco decked with caviar. Momotaro to stores were refreshing, the potato dish ( forgot the name) was superb. The gambas was well constructed and the seafood paella was umami bomb. Spoilt for choice for desserts. Service was impeccable with knowledgeable, attentive and friendly hosts. Price was reasonable for such quality produce and production. Highly recommended.

（Google による翻訳）私たちはタパス2品とパエリア1品を試しました。桃太郎トマトサラダ（20ドル）、ウエボス・ロトス風卵、クリスピーポテト＆フォーム、イベリコハム添え（22ドル）、そしてシーフードパエリア（54ドル）です。 この店は評判が高く、レビューも良さそうだったので、行ってみることにしました。もちろん、私たちは3品しか試さなかったので、必ずしも完璧な体験とは言えませんが、全体的にはかなりがっかりしました。 トマトサラダは特に目新しいものではありませんでしたが、ソルベとソースはアクセントになっていました。卵料理のタパスは予想外でした。スペイン風オムレツを期待していたのですが、ロスティのような細切りポテトとハムが添えられた温泉卵でした。味はまずまずでしたが、値段を考えると特に印象に残るものではありませんでした。 一番楽しみにしていたシーフードパエリアも、残念ながら期待外れでした。ご飯は塩辛く、シーフードは量が少なく、エビもあまり新鮮ではありませんでした。 全体的に、値段を考えると期待外れでした。評判ほどの盛り上がりは感じられませんでしたが、他の料理はもっと美味しいかもしれません。シンガポールでもっと美味しいスペイン料理を食べたことがあるので、期待をうまくコントロールすれば、きっと気に入るものが見つかるはずです！ （原文） We tried two tapas and one paella — the Momotaro Tomato Salad ($20), ‘Huevos Rotos’ Japanese Egg, Crispy Potatoes & Foam with Iberico Ham ($22), and Seafood Paella ($54). We decided to check this place out because it’s highly raved about and the reviews seemed great. Of course, our experience might not be the most comprehensive since we only tried three dishes — but safe to say, we were quite disappointed overall. The tomato salad wasn’t anything special, though the sorbet and sauce were interesting touches. The egg tapas caught us off guard — we expected a Spanish omelette, but it turned out to be an onsen egg with rosti-like shredded potato and ham. Flavours were decent but not particularly memorable for the price. The seafood paella, which I was most excited for, sadly fell short too. The rice was rather salty, the seafood portion small, and the prawns didn’t taste very fresh. Overall, the experience was disappointing given the price point. We didn’t quite get the hype — though maybe the other dishes are better. We’ve definitely had better Spanish food in Singapore, so manage your expectations and hopefully you’ll find something you like there!