ミュンヘンの50のおすすめレストラン

投稿失礼します。 初めて訪れましたが、口コミにもある通り、必ず1回は訪れてほしいレストランです。自分はほとんどドイツ語ができず、英語もカタコトですが、写真を見せながら注文できました。店員さんが非常に親切で、お店の雰囲気も良いです。 パーソナルスペースがほとんど無い(相席が多い)ため、苦手な方は少し時間をずらして訪れることをお勧めします。私は15時頃訪れました。 個人的にハクセがあまり得意ではなく、写真のものを頼んだのですが、脂身もちょうどよく、外側がカリカリで、非常に美味しかったです。ビールは1Lと500ml選べます。お会計はカード使えます。チップは自分で入力する方式で、自分は1割程度渡しました。 最期に店員さんが、日本語で「ありがとう」と言ってくれました。良い経験になりました。本当にありがとう！

平日のお昼13時過ぎに行きました。 その時間帯はめっちゃ混んでて相席は当然ですが、オーダーもなかなか取りに来れない忙しさ、大繁盛店ですね！ ホールはとても大きくテラス席もありました。 スープとソーセージとビールを頂きましたが、ソーセージもビールも美味しかったのですが、日本のソーセージ料理の方が本家のレベル超えちゃってますねー！ でもこの雰囲気はミュンヘンじゃないと出せないですね！ ザワークラウト、スマッシュポテトは独特で美味しかったです！ ミュンヘン来たら一度は行かないとって雰囲気のお店なのでオススメです！

ミュンヘン　ホフブロイハウス いつも混んでいて大きなテーブルで相席になりますが雰囲気が良く美しいビアホールです 1920年にヒトラーが演説した場所で有名ですね バイエルンの衣装を着た可愛いお姉さんが 店内を歩いてプレッツェルを売っています そのプレッツェルがとても大きいので 私はメニューに載っている一番小さなプレッツェルとミートローフ、白いソーセージを頼みました ソーセージが白いのは豚肉を使わず 子羊や子牛の肉に卵白と生クリームを加えているためで柔らかくてとても美味しいです 伝統的なマナーとしてナイフとフォークで そいで食べます 白いウインナーの皮は腸なので 食べても問題はないそうです 小さなお子様連れもたくさんいらっしゃいました

歴史的にも有名なミュンヘンではぜひ訪れてほしいビアホール🍺大きなテーブルで相席になる事が多くかなり賑やかな雰囲気です。静かに食事をすると言うよりワイワイみんなで飲むといった感じです。まずは自分で空いてる席を見つけて勝手に座ります。テーブルごとにサーバーがいるのでその人を見つけてオーダーをします。料理は典型的なバイエルンの肉料理です。

開店して10後ぐらいに入店し、店内はあんまり混んでいませんでした。ただ、ドイツではよくある事なのかもしれませんがなかなか注文を取ってもらえず、少し離れたところにいる店員に言ったところ、そこは私の担当じゃ無いと言って去って行きました。2杯目のビールを頼んだ時も15分以上待っても来なかったのでその事を自分のテーブル担当の方に伝えたところ、「私1人で忙しいの、みたらわかるでしょ」的な事を言われ、その後すぐにそのビールが出てきたので、彼女が忘れてたのだと思います。どう見てもそんなに混み合ってはなかったです。私が行った時は全体的に愛想の無いおばさんかおじさんの店員の方しかいませんでした、ドイツだからかもしれませんが。料理もビールも美味しいですし、お店の雰囲気も良いので、１回はとりあえず行ってみたい観光地のアトラクションみたいな感じで行くような場所かなと思います。

少し早めの夕食で平日16:30頃に訪れました。 自分で席を探して座り、店員さんが声をかけてくれたらオーダーします。割とすぐ声をかけてくれるのでまずはビールだけ頼んで(ビールはすぐきます)持ってきてくれたら食事を頼みました。時間が早かったおかげか担当のスタッフさんが優秀だったからかどれも待つこと無く持ってきてくれました。雰囲気もビアホールの賑やか雰囲気で大声で話さないと聞こえない感じが良かったです。18:00くらいになると席を探してウロウロする人をよく見かけたので、少しずらすのがオススメ

【豚ヒレ肉のメダリオン・シュペッツレ、オリジナルビール1L、ダークビール0.5L】¥7,282 とにかくオリジナルビールがめちゃくちゃ美味しい。軽い甘みがあって癖ない。 圧倒的に人が多くてみんな喋ってて、1人だから少し躊躇ったけど入ってよかった。相席が増えてってみんなとと喋れたし。 ウェイターさんを呼ぶって記事で見たから呼んだら、待たなきゃだめって言われた。どうやら来てもらうのを待つ仕組みだそう。システム変わったのか、それともあまりに忙しかったのか...？ 料理は普通に美味しいという具合。ついてるシュペッツレ(卵入りの麺だそう)は絶妙に味がなくてそこまでおいしいというわけでもなかったかも。でも南ドイツ料理らしいので食べられてよかった

（Google による翻訳）唯一無二。タントリスを言葉で表現するなら、他に言葉がありません。これほど歴史のあるレストラン、ミュンヘンとドイツの食文化を形作ってきたレストランでありながら、虚栄心のない、そして最も独創的な方法で、卓越した美食を提供し続けているレストランは、他にどこにあるでしょうか？ タントリスでのランチは完璧でした。料理は最高級の食材と伝統的なフランス料理が融合し、各コースには刺激的な特別なアイデアが盛り込まれていました（例えば、スイバとガレットの組み合わせなど）。 雰囲気はまさに圧巻です。独特な建築様式の中に佇む店内の隅々まで、タントリスの歴史とスタイルが伝わってきます。まるで別世界に来たかのような気分になりながらも、決して見知らぬ人ではないと感じます。若々しく、気取らず、フレンドリーで、そして非常にプロフェッショナルなサービスも、この雰囲気に貢献しています。訪問の最後にキッチンを覗くことができたのは、特別なハイライトでした。 タントリスはユニークなレストランですが、私たちの訪問はまさにユニークではありませんでした。次回の訪問を楽しみにしています！ （原文） Einmalig. Anders kann man das Tantris nicht beschreiben. Denn wo findet man sonst ein Restaurant mit solcher Historie, ein Restaurant, das die kulinarische Szene Münchens und Deutschlands geprägt hat und dennoch ohne Eitelkeit und in kreativster Weise nach wie vor gastronomische Spitze bietet? Unser Besuch zum Lunch im Tantris war perfekt. Das Essen war ein Mix aus hochklassigen Zutaten, klassischer französischer Kochkunst und bei jedem Gang besonderen Ideen, die begeistern (wie z. B. der Sauerampfer zur Galette). Das Ambiente ist nicht weniger als spektakulär. In einzigartiger Architektur wird einem von jedem Detail im Raum die Historie und der Stil des Tantris vermittelt. Man fühlt sich wie ein Gast in einer anderen Welt, ist dabei aber nie fremd. Dazu trägt vor allem auch der Service bei: jung, unkompliziert, sympathisch und hochprofessionell. Dass wir am Ende unseres Besuchs noch einen Blick in die Küche werfen durften, war ein besonderes Highlight. Das Tantris ist einmalig, unser Besuch hier sicherlich nicht. Wir freuen uns auf das nächste Mal!

（Google による翻訳）タントリスでメニュー・ジュヌのランチをいただきました。二つ星レストランは初めてでした。料理は素晴らしく、どのコースも素晴らしい体験でした。サービスは丁寧でプロフェッショナルでありながら、心地よくリラックスした雰囲気で、一人ひとりに合わせたきめ細やかなサービスで、堅苦しさは全くありませんでした。若いゲストにも気軽に高級レストランを楽しめるという素晴らしいコンセプトです。強くお勧めします！ 季節のトマトを使った前菜は特に印象的でした。 （原文） Wir waren mittags zum Menu Jeune im Tantris – unser erster Besuch in einem 2-Sterne-Restaurant. Das Essen war großartig, jeder Gang ein Erlebnis. Der Service war aufmerksam und professionell, dabei aber angenehm locker und individuell – überhaupt nicht steif. Ein tolles Konzept, das jungen Gästen Spitzenküche zugänglich macht. Absolut empfehlenswert! Besonders hervorzuheben war die saisonale Vorspeise - eine Variation an Tomaten.

（Google による翻訳）今年の誕生日のお祝いに、長年の夢を叶えてグルメレストランに行くことにしました。 若い世代にミシュランの星付き料理の世界を垣間見せることを目的とした「Menu Jeune（メニュー・ジューヌ）」というコンセプトに惹かれ、タントリスを選びました。「こんな場所に居場所はない」と最初は不安でしたが、すぐに温かく迎え入れられ、美しく盛り付けられた美味しいコース料理の数々を、完璧なサービスとともに堪能しました。あっという間に時間が過ぎ、あの午後の思い出は一生忘れません。 スタッフの皆様、本当にありがとうございました。 （原文） Um meinen Geburtstag zu feiern habe ich dieses Jahr beschlossen mir einen lang gehegten Wunsch zu erfüllen und in ein Gourmetrestaurant Restaurant zu gehen. Durch das Menü Jeune, dass auch jüngeren Interessierten die Möglichkeit geben soll einen Einblick in die Welt der Sterne zu bekommen fiel die Wahl auf das Tantris. Trotz anfänglicher Angst nicht "an so einen Ort" zu gehören, haben wir uns sehr schnell willkommen gefühlt und konnten die vielen sehr leckeren und schön angerichteten Gänge mit tadellosem Service genießen. Die Zeit verging wie im Fluge und wir werden den Nachmittag in sehr positiven Erinnerung behalten. Vielen Dank an Das Team.

（Google による翻訳）このレストランはミュンヘンの名店。グルメなら誰もが一度は訪れるべき場所です。料理とドリンクは絶品、そしてサービスは抜群です。厨房アナウンスの伝統は素晴らしく、ヴィッツィグマンのフランス料理の黎明期にタイムスリップしたかのような気分にさせてくれます。まさに絶品です！ （原文） Das Restaurant ist eine Institution in München, jeder Genießer sollte einmal hier gewesen sein. Ausgezeichnete Speisen und Getränke sowie ein ausgezeichneter Service. Die Tradition der Küchenansagen beeindruckt und versetzt uns in die Anfänge der französischen Küche unter Witzigmann zurück. Großartig!

（Google による翻訳）メニュー・ジューンの夜は、本当に素晴らしいものでした！スタイリッシュな雰囲気、プロフェッショナルなサービス、そして完璧に調和された料理の数々が、完璧な体験を演出してくれました。特に印象的だったのは、コシヒカリとイカのパエリアと、絶品のパテ・アン・クルートが添えられたメインコースです。 （原文） Ein ausgesprochen gelungener Abend im Rahmen des Menu Jeune! Das stilvolle Ambiente, der professionelle Service sowie die hervorragend abgestimmten Gerichte machten das Erlebnis perfekt. Besonders hervorzuheben: die Paella mit Koshihikari-Reis und Seppioline und der Hauptgang mit einem sensationellen pâté en croûte.

（Google による翻訳）妻と私は数々の一流レストランで食事をしてきましたが、タントリスは無理なくその地位を確立しています。サービスは絶妙なバランスで、気配りがありながらもしつこくなく、雰囲気も自然とリラックスできました。料理は技術重視ですが、派手さはありません。どの料理も、素材の良さを引き立てながらも、過度に複雑にすることなく、素晴らしい料理を作り上げています。自信に満ちたキッチンで、素晴らしい仕事をしています。ミュンヘン屈指のレストランの一つであり、ぜひまた訪れてみたいものです。 （原文） My wife and I have dined at plenty of top-tier restaurants, and Tantris earns its place among them without trying too hard. The service struck the right balance—attentive without hovering—and the atmosphere felt naturally relaxed. The food is technique-driven but not showy; every dish highlighted great ingredients without overcomplicating them. It’s a confident kitchen doing excellent work. Easily one of Munich’s standouts, and worth a return.

（Google による翻訳）タントリスの「Menue Jeune」で、信じられないほどユニークな食事を体験しました。5コースのメニューとワインペアリング（ノンアルコールも含む）はどれも絶品でした。サービスも丁寧でフレンドリーでした。100%おすすめです。 （原文） Unglaubliche und einzigartige Erfahrung zum Menue Jeune im Tantris. Das 5 Gänge Menü und die Weinbegleitung (auch alkoholfrei) waren ein Gedicht. Service sehr zuvorkommend und freundlich. Weiterempfehlung 100%

（Google による翻訳）レストラン「ムン」での夜は、本当に素晴らしいひとときでした。ヴィーガンテイスティングメニューのお料理はどれも美味しく、調和がとれていました。特に、ムンシェフがグルテンフリーのメニューを用意してくださったことに感謝しています。この特別な体験を、皆様に心からお勧めします！ （原文） Wir haben den Abend im Restaurant Mun sehr genossen. Die Gerichte des veganen Degustationsmenüs haben vorzüglich geschmeckt und waren sehr harmonisch. Besonders hervorzuheben ist, dass Chef Mun sich dazu bereit erklärt hat, das Menü für mich glutenfrei zu gestalten. Wir können das besondere Erlebnis jeder Person herzlich empfehlen!

（Google による翻訳）料理は美味しかったです。特に韓国風フライドチキンとポップコーンシュリンプは、本当に美味しくて本格的でした。ただ、照明や装飾など、もう少しアジア風の雰囲気があれば、もっと居心地が良くなると思います。とはいえ、個人的には、コンセプトが伝統的な韓国BBQとは少し違うと感じましたが、全体的には美味しい料理を堪能でき、素敵な夜でした。 （原文） Das Essen war gut, besonders das Korean Fried Chicken und die Popcorn Shrimps waren richtig lecker und authentisch. Beim Ambiente hätte ich mir allerdings etwas mehr asiatisches Flair gewünscht, zum Beispiel durch Licht oder Dekoration, um die Atmosphäre einladender zu gestalten. Insgesamt aber ein schöner Abend mit gutem Essen, auch wenn das Konzept für mich persönlich nicht ganz an ein klassisches Korean BBQ herankommt.

（Google による翻訳）絶品です。 料理は素晴らしく、独創的で、とにかく美味しい。まさに最高の食の芸術です。 スタッフはとてもフレンドリーで、観察力に優れています。 雰囲気は、居心地の良さとモダンでシックな雰囲気が絶妙に融合しています。 （原文） Exquisite. The cuisine is amazing, creative and simply delicious. This is food art at it's finest. Staff is super friendly and observant. Ambient is a cunning mix of cozy versus modern chic.

（Google による翻訳）とても美味しくて素晴らしいレストランでした。2日前にHidden Tableで2名で予約しましたが、完璧に対応してくれました。到着時にセリアック病であることを伝えましたが、全く問題ありませんでした。4品のコース料理は私の好みに合わせてアレンジされ、すべてグルテンフリーで調理されていました。醤油もグルテンフリーのものを使っていました。刺身とヒラメは絶品でした。強くお勧めします。 （原文） Sehr gutes und leckeres Restaurant. Wir haben zwei Tage vorher über Hidden Table für 2 gebucht. Das ging einwandfrei. Vor Ort habe ich gesagt, dass ich Zöliakie habe und es war kein Problem. Die Küche hat für mich die 4 Gänge angepasst und alles glutenfrei zubereitet. Sie hatten sogar eine glutenfreie Sojasauce. Sashimi und der Heilbutt waren der Hammer. Kann ich nur empfehlen.

（Google による翻訳）一言で言えば、寿司の中には本当に美味しいものもあれば、そうでないものもありました。値段を考えると、もっと違うものを期待していました。しかも私たちは一人で、他にカップルが1組しかいませんでした。 もっと詳しく言うと、「隠れたテーブル」アプリを使って注文したので、事前に用意された和食メニューでした。最初はとても美味しいスープでしたが、ハマグリはあまり満足できませんでした。とてもパサパサしていました。2品目の刺身は、魚の質が高く、味付けも抜群で、とても美味しかったです。次のコースは握り寿司が3貫ずつで、どれもとても上質でしたが、1貫だけ少しカビ臭さを感じました。その後、厨房からの挨拶がありました。魚のプリンのようなもので、温かくてとても興味深いものでしたが、独特の味でした。その後、「白巻き」をいただきました。カニ、キュウリ、アボカドが白い衣で巻かれた寿司です。店員はそれが何なのか分かりませんでしたが、とても薄い卵のクレープだったと思います。その後、日本酒を少しいただきましたが、デザートはありませんでした。メニューの値段（90ユーロ）を考えると、当然のことでした。 少し気分が悪くなったのは、私たち二人きりだったことです。他にカップルが一組いただけで、それ以外はレストランは完全に空いていました。それに、トイレにはチップを払うようにという注意書きがありました。この値段のレストランなら、それなりのチップは払うものだと期待していました。 （原文） In short: some of the sushi was really good, some not so much. For the price, i really expected something different. And we were ALONE, only one other couple was there. In more detail: we came through the "hidden table"-app and so were on a preset japanese menu. It started off with a very nice soup, but i wasnt very happy with the clams - very dry. The second course was sashimi, which was really good, with high quality fish and exceptional seasoning. The following courses were three nigiri each, hogh quality fish, only with one I had a bit of a mouldy aftertaste. Then we had a greeting from the kitchen, which was a fish-pudding-like thing, warm and very interesting but also unusual taste. Then we had "white maki", sushi with crab, cucumber and avocado with a white coating. The server didnt know what it was, i think it was a very thin egg-crêpe. Then we had some sake but no dessert, which we expected with the price of the menu (90€). What made me feel a little big queezy was the fact that we were alone. There was only one other couple but other than that, the restaurant was completely empty. And they had a sign in the bathrooms, reminding you to tip. In a restaurant with prices like that, i do expect the guests to tip accordingly

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気、フレンドリーなサービス、そして素晴らしい料理が楽しめる素晴らしいお店です。5コースのテイスティングメニューをいただきましたが、どの料理も格別でした。ワインの組み合わせも値段以上の価値があり、まさに完璧でした。個人的には、マグロのアミューズブーシュと新鮮な魚の刺身盛り合わせが気に入りました。 （原文） A wonderful spot with great ambiance, friendly service and amazing food. Did the 5 course tasting menu and every single dish was standout. The wine pairing is worth the extra spend and is spot on. My personal favorites were the amuse bouché tuna sampler as well as the fresh fish sashimi sampler.

（Google による翻訳）素晴らしいレストランでした！ワインペアリング付きの4コースメニューをいただきましたが、まさに料理の爆発でした。サービスもとても親切で、またぜひ来たいと思っています。 （原文） Fantastisches Restaurant! Wir hatten das 4 Gänge Menü mit Weinbegleitung und es war geschmacklich einfach ein Feuerwerk. Gerne kommen wir wieder, sehr freundliche Bedienung.

ビールも食べ物も雰囲気も最高でした！豚足(1/2 Schweinshaxe)は皮がパリッとしていて、肉はジューシー。最後まで美味しくいただけました。

観光客慣れしつつも地元民にも愛用されてる感じです。一人でも問題なく案内されました。 古めかしいインテリアも雰囲気が良いです。ビールが美味しいのはもちろん、食事も高過ぎず量も多過ぎず楽しめました。 テラス席？も広いのでかなりの人数を収容しそうです。

ドイツのビアガーデンで広い敷地に長テーブルと長椅子が広がり自由に使用出来ます。 ここでは持ち寄った食べ物も自由でビールや好みの飲み物等購入しゆっくり木陰で楽しめます。 入口近くではレストランでの注文も出来まウエイターによるサービスが受けられます。 どちらもビアガーデンの雰囲気を感じる場所です

友人に連れていってもらいました。ご飯もビールも美味しかったです。ホールの雰囲気も良かったです。また行きたいです。

昼食を頂きました とは言えビール🍺がメイン 席でタバコが吸えるので 苦手な人には辛いですね 料理は多めなので頼む量に注意 日本人には塩辛い気がします

ミュンヘンでの人気店。シュネッツェルもジューシーで店員さんがとてもフレンドリーでした。味良し、ビール良し、接客も良し。楽しく食事をする事が出来ました。 ミュンヘンのパンプキンスープの味が想像と違い、バルサミコが効いてて味に慣れるとパンと一緒に食べるとビールにとっても良く合うのにはビックリです。

正直期待しすぎたせいか、骨付きの豚脚焼きの味は普通でした。土曜の夜混んでいたので、相席でした。ベルリンで食べた熱々の料理と違ってちょっと冷めているのが残念です。 支払はカード払い、サービス料を10%払うかと聞かれ、5%にしてくれと回答しました。サービスと雰囲気が良かったです。

お昼などサクッと食べる時に行くのがおすすめです。 スープのお店に入りましたが、私には味が濃すぎました。 塩胡椒もめちゃくちゃ効いてます。笑

2024/12/27訪問。 ホリデーシーズンということもあり、クリスマスの装飾が街を彩っていました。 雑貨屋・カフェ・パン屋・花屋・八百屋・お惣菜屋など、さまざまなお店が並んでいます。 観光という意味では、はちみつワインやホットワイン、ドイツ料理屋などを訪れるとよいかと！

こんなにいい場所だと思ってもみなかった！ 宿泊はこの近くがベスト。 毎日外でビールを飲めるのは最高です。

クリスマスマーケット期間 購入前に試食できるお店ばかり チーズも手のひらサイズのホールを1/8サイズにカットしてくれ購入できる 野菜や果物も1つからでも買える 魚料理のお店もあるのでお肉に飽きた方は良いかも

コロナの自粛からはもう既に変化し人々は今までの様に戻りマーケットプレイスには多くの人達が各店舗で日常の買い物や食事やビール等飲みながら雑談。活気のある特別な場所です

天気に恵まれたので、新緑とお花と全てが良かった！ どのお店も美味しそうです！ 「前川さんの旅するドイツ語」をテレビで見てそこのお店を訪ねて見ました！ 活気溢れるとても豊かな時間を送れた場所です。

有名な青空市場でたくさんお店があります。 主に生鮮食品ですがはちみつやスパイス、サシェなどが手に入るのでお土産探しにも◎ ビアガーデンもとてもよいです。

ホワイトアスパラの季節だったのでオーダー。予想をふた周り超えたでかいアスパラが4本運ばれてきます笑

やや高級感のある店だが、給仕は機敏で、対応はよい。魚系も肉系もあって、豊富。めちゃくちゃ高いわけではないけれど、それなりの値段がするが、気取らないで入れるのでいい。

バレエを観た後に利用しました。深夜まで営業しているので、ゆっくり食事楽しめました。

オープングリルと名前がついている通り、タコのグリルがとても美味しかったです。 カラマリが売り切れだったのが残念。

サラダが美味しいです、タルタルステーキもおすすめです。

（Google による翻訳）お店はとても居心地が良く、すべてがとても整理されていて、スタッフもとてもフレンドリーです。 料理：とても美味しいです。 特に魚料理はおすすめです。🐟 正直言って、値段以上のクオリティです。 唯一の欠点は、グルテンフリーのパンがないことです… ちなみに、犬を連れて入店できます。🐶 ペットフレンドリーです。 （原文） The place is super pleasant, everything is very well organized, and the staff is very friendly. The food: DELICIOUS. We highly recommend the fish. 🐟 Honestly, the quality for the price is excellent. The only downside: they don’t have gluten-free bread… By the way: you can bring your dog. 🐶 it’s pet friendly.

（Google による翻訳）とても素敵なレストランで、料理も最高でした。スタッフは皆勤勉でフレンドリーでした。最高の夜を過ごせました。強くお勧めします！ 少し騒がしいですが、それがこのレストランの魅力です。私たちは全く気になりませんでした。 ミュンヘンに来たら、また必ず訪れたいと思います。 （原文） Sehr schönes Restaurant, super Küche. Fleißiges und nettes Personal. Wir haben den Abend sehr genossen. Absolut zu empfehlen! Das Lokal ist halt eher lauter, aber genau das macht es aus. Uns hat das nicht gestört. Wir werden es sicher nochmals besuchen wenn wir in München sind.

（Google による翻訳）最近のヨーロッパ旅行中、ミュンヘンの素晴らしいレストランで食事をすることができて、とても楽しかったです。期待を完全に超えていました。予約はしていなかったにもかかわらず、運命が私を人生で最高の食事の一つに導いてくれたかのように感じました。 ミュンヘンでの最初の夜、私たちはマイケルに温かく迎えられ、素晴らしいプライベートダイニング体験を提供してくれました。彼は私たちのあらゆるニーズに気を配り、才能のあるシェフと調整して私たちの食事の好みに合わせてメニューを調整してくれました。マイケルのプロフェッショナリズム、ユーモア、そして全体的な気配りのおかげで、その夜は本当に特別なものになりました。 とても魅力的なオーナーは、時間をかけて私たちをチェックインし、私たちが十分に楽しんでいることを確認してくれました。 食べ物に関しては、本当に素晴らしかったです。レストランには日替わりメニューがあり、ミシュランの星付きレストランを含む他の一流店でも食事をしたことがありますが、この経験は際立っていました。食事はとても豪華なだけでなく、信じられないほど風味豊かでした。夕方の終わりまでに、これは今まで食べた中で最高の食事の一つだったかもしれないという意見に全員が同意しました。 （原文） During my recent trip to Europe, I had the pleasure of dining at a remarkable restaurant in Munich that completely exceeded my expectations. Despite not having a reservation, it felt as though fate led me to one of the best meals of my life. On our first night in Munich, we were warmly welcomed by Michael, who provided us with an exceptional private dining experience. He was attentive to our every need, even coordinating with the talented chef to adjust the menu according to our dietary preferences. Michael’s professionalism, humor, and overall attentiveness made the evening truly special. The owner, who was absolutely charming, also took the time to check in on us, ensuring that we were thoroughly enjoying ourselves. As for the food, it was simply outstanding. The restaurant features a rotating menu, and although I’ve dined at other top establishments, including Michelin-starred ones, this experience stood out. The meal was not only exquisitely fancy but also incredibly flavorful. By the end of the evening, we all agreed that it might just have been one of the best meals we’ve ever had.

（Google による翻訳）最高の体験でした！最初の瞬間から、すべてが完璧でした。料理は新鮮であるだけでなく、味も最高で、一つ一つの食材の味がしっかりと感じられます。特に、独創的な組み合わせと細部へのこだわりは特筆に値します。 ワインのセレクションは素晴らしく、熟練の技で提供されていました。一滴一滴が料理と完璧に調和し、味覚体験を素晴らしく締めくくってくれました。 サービスは？まさに最高！フレンドリーで丁寧でありながら、決して押し付けがましくなく、まさに期待通りでした。心から歓迎され、丁寧に対応されていると感じました。 結論として：楽しさ、雰囲気、そしておもてなしが融合した場所。必ずまた来ます。そして、友達も連れて！ （原文） Was für ein Erlebnis! Vom ersten Moment an hat alles gestimmt: Das Essen war nicht nur frisch, sondern geschmacklich auf höchstem Niveau – man schmeckt die Qualität jeder einzelnen Zutat. Besonders hervorzuheben sind die kreativen Kombinationen und die Liebe zum Detail auf dem Teller. Die Weinauswahl ist exzellent und wurde mit großer Fachkenntnis präsentiert. Jeder Tropfen war perfekt auf die Gerichte abgestimmt und hat das Geschmackserlebnis wunderbar abgerundet. Der Service? Einfach großartig! Freundlich, aufmerksam, aber nie aufdringlich – genau so, wie man es sich wünscht. Man fühlt sich rundum willkommen und bestens umsorgt. Fazit: Ein Ort, an dem Genuss, Ambiente und Gastfreundschaft aufeinandertreffen. Ich komme ganz sicher wieder – und bringe Freunde mit!

（Google による翻訳）誰かの勧めでレストラン「ブローディング」を訪れましたが、本当に特別な体験でした。アルコールとノンアルコールのワインペアリングが付いた3コースメニューをいただきましたが、どれも絶妙なバランスで、スタッフの方々は料理とドリンクについてたくさん教えてくれ、とても温かく丁寧な対応をしてくれました。本当に素晴らしい食体験でした。また必ず来ます！ （原文） Auf Empfehlung sind wir im Restaurant Broeding eingekehrt und es war etwas ganz Besonderes. Wir hatten das Drei-Gänge-Menü mit alkoholfreier + alkoholischer Weinbegleitung – es war sehr harmonisch und das Personal hat viel zu den Speisen und den Getränken erzählt, und war noch dazu sehr herzlich und aufmerksam. Es war eine Genuss- und kulinarische Bildungsreise. Wir kommen gerne wieder!

（Google による翻訳）休暇最後の特別な食事として、このレストランを選びました。本当に良かったです。対応してくれたスタッフは皆、とても親切で知識豊富でした。予約時には知らなかったのですが、スタッフ全員が流暢な英語で対応してくれました。テイスティングメニューは素晴らしく、メニューに載っていない料理もいくつかありました。どの料理も丁寧に作られていて、とても美味しかったです。普段は肉料理を「ウェルダン」で頼むことはないのですが、今回は妊娠中だったのでお願いしました。仔牛肉は口の中でとろけるように柔らかく、絶品でした。マスの皮はパリッとしていて、身はジューシーでした。 パートナーはチーズ料理だけでなく、ワインのペアリングメニューも気に入ってくれました。それぞれのワインの説明も丁寧に受けてくださり、料理との相性も抜群でした。私が頼んだノンアルコールドリンクをすべて作ってくれたのは、まさに素晴らしい男性でした。今まで試したどのノンアルコールドリンクよりも、格別な味わいでした。 わあ、本当にありがとうございました。 （原文） We chose this restaurant as our extra special last meal of the holiday. We are both so very glad we did. All the staff we interacted with were very welcoming and knowledgeable. We didn't know when we booked, but all the staff spoke excellent English with us as well. The tasting menu was superb, with extra dishes that weren't on the menu too. Every dish was so well thought out and very tasty. I wouldn't normally request any meats to be cooked "well done", this was done for me due to being pregnant. The veal still melted in the mouth and tasted divine. The skin on the trout was perfectly crisp, while the trout itself remained succulent. My partner loved the paired wine menu as well as opting for the cheese dish. Each wine was explained to us and complimented his dishes well. The gentleman who created all of my alcohol free drinks is simply outstanding. The drinks were so much more special than any other alcohol free options I've tried so far. Wow. Thank you so much.

（Google による翻訳）洗練された高級料理と一流のサービス！ ご予約をお勧めします。 （原文） Tolles und raffiniertes Essen auf gehobenem Niveau. Service top! Reservierung sinnvoll

（Google による翻訳）素敵な小さな宝石のようなレストラン。気取らず、誠実で、地に足のついた料理は、舌だけでなく心も喜ぶ逸品です！ワインとのペアリングもぜひおすすめです！ （原文） Ein herrliches Kleinod, ganz ohne Chichi, ehrlich bodenständige Küche, ein Genuss nicht nur für den Gaumen! Die Weinbegleitung ist definitiv empfehlenswert!

（Google による翻訳）私たちは今でもここでの素晴らしい夜に完全に興奮しています。小さくて高級なレストラン (要予約!) では、その日のメニューを常に提供しています。絶対的な詩であるワインの伴奏をお楽しみください (そして、それぞれのワインについての付随情報やストーリーも素晴らしいです)。食べ物は美しく盛り付けられ、優れた品質で、味も抜群でした。チーム全体が信じられないほど熱心に取り組んでいることがわかりました。誰もが自分のやっていることに非常に情熱を持っていました。本当に楽しかったので、また来たいと思います！ （原文） Wir sind immer noch völlig begeistert von dem herausragenden Abend hier. Ein kleines, feines Restaurant (unbedingt reservieren!) mit stets einem Menü des Tages im Angebot. Unbedingt die Weinbegleitung dazu genießen - ein absolutes Gedicht (und die begleitenden Infos und Geschichten zu jedem Wein einfach toll)! Die Speisen waren wunderbar präsentiert, von exzellenter Qualität und geschmacklich hervorragend. Das gesamte Team haben wir als unheimlich engagiert empfunden - alle waren mit sehr viel Passion bei der Sache. Wir haben es sehr genossen und kommen gerne wieder!

（Google による翻訳）このお店の本当に素晴らしいところは、メニューが頻繁に変更され、様々な料理が頻繁に提供されることです。また、ビーガンやベジタリアンの方にも最適な場所で、デザートもビーガン対応のものが多く、味も申し分ありません。 （原文） What ipI really appreciate about this place is that they change the menu often and offer different meals often. Also a great place for vegans and vegetarians, a lot of the desserts are also vegan and taste immaculate.

（Google による翻訳）雰囲気もインテリアデザインも素晴らしかったです。 間接照明がとても気に入りました。 ソースがかかったソーヤメダリオン、ミニシュペッツレ、蒸し野菜はどれも美味しかったです。 メニューにデザートはなかったように思いますが、金曜日の夜にはドリンクの種類が十分でした。 （原文） Great atmosphere and interior design. I liked the indirect lighting a lot. The Sojamedallions with sauce, mini-spätzle and steamed vegetables were tasty. I don’t remember seeing any deserts on the menu, but for a Friday evening there were enough drinks available.

（Google による翻訳）食事はとても美味しかったのですが、サービスがあまりにも遅くて混乱していました。1コースに1時間45分以上もかかりました。デザートを注文したかったのですが、何度電話してもウェイトレスが来ませんでした。結局、店を出ました。お店も料理も素晴らしかったので、本当に残念です。 （原文） Très bon repas mais le service est beaucoup trop lent et chaotique. Plus d’1h45 pour un plat. Nous voulions commander des desserts mais malgré nos appels les serveuses ne venaient pas. Nous sommes donc partis. C’est dommage car le lieu et la nourriture sont super

（Google による翻訳）定期的に通っていますが、静かでリラックスした雰囲気の中で、行き届いたサービスを受けながら美味しい料理を楽しめることを実感しています。 ヴィーガンとベジタリアンの違いがはっきりと明確に説明されています。週替わりの日替わりメニューがあり、メインメニューも時折アレンジされたり、季節限定メニューがあったりします。ドリンクも同様です！それでも、私は特定の料理を何度も食べてしまいます。なぜなら、どれも本当に美味しいからです！ また、ここでの接客はいつも同じ顔ぶれで、スタッフの入れ替わりがほとんどないのも嬉しいですね。これもまた、この店の勤勉さを物語っています。 次回の訪問が今から待ち遠しいです！ （原文） Ich kehre hier regelmäßig ein und weiß, dass ich hervorragende Speisen in ruhigem, entspannendem Ambiente und mit zuvorkommendem Service genießen kann. Es wird klar und unmissverständlich kommuniziert, was vegan und was vegetarisch ist. Es gibt eine wöchentlich wechselnde Tageskarte und die Gerichte auf der Hauptkarte werden auch von Zeit zu Zeit angepasst bzw. es gibt eine Saisonkarte - das betrifft auch die Getränke! Und doch kommt es vor, dass ich bestimmte Gerichte immer wieder esse - weil sie einfach großartig schmecken! Sehr angenehm auch, dass man hier immer wieder die gleichen Gesichter im Service sieht, sprich, dass es keine sehr starke Fluktuation unter den Angestellten gibt, was ja auch für unternehmerische Sorgfalt spricht. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch!

（Google による翻訳）料理は美味しかったのですが、特別なものではありませんでした。ベジタリアンやビーガンの方には、それだけの価値はあります。 残念ながら、サービスは良くなく、フレンドリーでもなく、時間がかかりました。質問などについては一切聞かれず、何かを追加注文したり、似たようなものを注文したりするには、かなり苦労しました。 （原文） Das Essen war gut, aber nicht wirklich besonders, lohnt sich aber als Vegetarier und auch Veganer. Der Service war leider nicht so top, nicht freundlich und hat auch sehr auf sich warten lassen. Nachfragen oder sonstiges haben total gefehlt und dass man noch etwas nachbestellen konnte o.ä., musste man sehr nach Aufmerksamkeit ringen.

（Google による翻訳）すでにその品揃えに感動していましたが、料理はさらに素晴らしかったです！唯一の欠点は、どれにしようか迷ってしまうこと。どれもすごく美味しそうで…😉 （原文） Wir waren schon unfassbar begeistert von der Auswahl! Das Essen hat dann weiter total begeistert! Einziger Nachteil: Es fällt schwer sich zwischen den Gerichten zu entscheiden, alles hört sich Mega lecker an 😉

（Google による翻訳）ミュンヘンで間違いなく私たちのお気に入りのレストランの一つです！世界各国の素晴らしい料理（バイエルン、イタリア、インド風など）、素晴らしい雰囲気、そしてとてもフレンドリーなサービス。ここはまさに誰もが満足できる場所です。私たちはよく行きますが、満足できないものは一度もありません。特筆すべきはケーキとタルトの豊富なセレクション。他のメニューと同様に、ヴィーガン向けのオプションも多数あります。いつでも訪れる価値があります。 （原文） Gehört definitiv zu unseren Lieblingsrestaurants in Muc! Fantastische Küche aus aller Welt (bayerisch, italienisch, indisch inspiriert,…), tolles Ambiente, sehr lieber Service. Hier findet wirklich jeder etwas: Wir sind oft da und hatten noch nichts, was nicht sehr zufriedenstellend war. Hervorzuheben ist auch die vielfältige Kuchen- und Tortenauswahl, wo es wie bei der restlichen Karte, auch viele vegane Optionen gibt. Immer einen Besuch wert.

（Google による翻訳）先日、Les Deuxでディナーをいただき、本当に感動しました。料理は素晴らしく、フランスの洗練された技と地元ドイツの食材が見事に融合されていました。ただ一つ残念なのは、料理が少し値段が高いことです。 （原文） Had dinner at Les Deux recently and was seriously impressed. The food was excellent — a really smart blend of French finesse with local German ingredients. The one negative is the food is a bit pricey.

（Google による翻訳）Les Deux Brasserieでの食事がどれほど素晴らしかったか、言葉では言い表せません。 ホテルの近くにあり、ミュンヘンのバイエルン料理というありきたりな料理とは一味違うものを探していました。最初の食事は美しいパティオでランチをいただきました。素晴らしい雰囲気の中、人々を眺めながら楽しく過ごせました。そして、丁寧でフレンドリーなサービスも素晴らしかったです。 ランチでは、ガスパチョ、ニョッキ、蒸しタラなどを注文しました。どれも驚くほど丁寧に調理され、盛り付けも素晴らしく、本当に美味しかったです！ミシュランの星付きレストランでは、料理は凝っていて、特に満足できるものではないと感じていました。しかし、Les Deuxでは全く違いました！料理は信じられないほど美味しく、満足のいくものでした。 夕食にも再び訪れましたが、こちらも同様に素晴らしい体験でした。担当してくれたのはクロアチア出身の若い男性で、とても丁寧に対応してくれました。 夕食では、ブッラータサラダ、ビーフタルタル、キコックチキン、グリルドサンピエール、ステーキフリットを注文しました。レアステーキは大好きなのですが、ビーフタルタルは食べたことがありませんでした。Les Deuxのビーフタルタルはまさに驚異的でした。多くの人が注文していたのも納得です。 Les Deuxの料理は、一口ごとに最高の食材から仕入れていることがはっきりと伝わってきます。私自身も料理が得意なので、料理に使われている食材が最高のものだと分かります。 それから、Les Deuxは価格もとてもリーズナブルだとお伝えしましたか？ ミュンヘンにはもう二度と行けないかもしれませんが、Les Deuxでいただいた完璧な食事の思い出は、私の心に永遠に残るでしょう。 この体験を支えてくださったLes Deuxの皆様に感謝いたします。 （原文） It’s hard to exaggerate how wonderful our meals were at Les Deux Brasserie. It was near our hotel and we were looking for something other than the usual Munich Bavarian fare. Our first meal there was lunch on the beautiful patio. Great setting, fun people watching, and attentive and friendly/welcoming service. Our choices at lunch included the gazpacho, the gnocchi, and the steamed cod. All were incredibly well prepared and presented and absolutely delicious! My previous experiences with Michelin Star restaurants is that the food can be fussy and not particularly satisfying. That’s not the case at all at Les Deux! The food is incredibly delicious and satisfying. So we went back for dinner and had an equally great experience. Our server again was a young gentleman from Croatia who took great care of us. Our dinner choices included burrata salad, beef tartare, Kikok chicken, grilled St. Pierre, and the steak frites. I’d never tried beef tartar even though I enjoy very rare steak, and the beef tartar at Les Deux was a revelation. I see why so many people were ordering it. I also appreciate that you can tell that every bite of food at Les Deux is clearly sourced from the very best providers. As a fairly decent cook myself, I can tell when the ingredients in a dish are the absolute best available. And did I mention, in my opinion, Les Deux is very reasonably priced? We may never get back to Munich, but the memories of the perfect meals we had at Les Deux will remain with me. Thank you to all of the folks at Les Deux who make it happen.

（Google による翻訳）グルメでもブラッスリーでも、私たちにとってミュンヘンで最高のレストランです。ミュンヘンに来たら必ずLe Deuxに行きます。批判したり欠点を見つけたりすることは全くありません。端的に言って、まさに現代の美食のスタイルです。サービスはフレンドリーで丁寧、常に行き届いていますが、決して押し付けがましくはありません。料理は完璧で、どのコースも素晴らしいです。雰囲気はモダンで、派手さはありませんが、エレガントです。私たちの愛犬2匹はいつも温かく迎え入れられ、水もたっぷりと用意されています。そして信じられないかもしれませんが、犬の水は無料です。Le Deuxは本当におすすめです。 そして、他の多くのミシュランの星付きレストランとは異なり、ここの素晴らしい点は価格に見合った価値です。 ありがとうございます。本当に素晴らしいです。私たちは大ファンです。 またお会いしましょう、フィンク （原文） Egal ob Gourmet oder Brasserie . Für uns das beste Lokal münchens . Wenn wir in der Stadt sind ist das Le Deux Pflicht.Es gibt hier nichts aber auch gar nichts was man kritisieren oder bemängeln könnte . Ganz einfach gesagt genau so funktioniert Moderne Gastronomie . Der Sevice freundlich , aufmerksam immer zur Stelle aber nie aufdringlich. Die Küche perfekt jeder Gang ein Highlight . Das Ambiente modern nicht überkandidelt aber trotzdem Edel. Unsere beiden Vierbeiner sind ebenfalls jedesmal herzlich willkommen und werden immer großzügig mit Wasser versorgt. Und man glaubt es nicht das Hundewasser wird nicht verrechnet . Das Le Deux ist einfach zu empfehlen. Und was hier im Gegensatz zu vielen anderen sterneläden stimmt ist die Preis Leistung. Danke ihr seid einfach spitze . Wir sind absolute Fans Bis bald Fink

（Google による翻訳）残念なのは、トイレの便器がとても低いことです。 それ以外はすべて素晴らしいです！ 有名ブランドの石鹸とハンドクリームに特に感謝しています！ 店内も屋外も快適な座席です。 どこもかしこも美しい！ ドリンク、ワイン、料理。どれも美味しいだけでなく、芸術的です！ サービスは最高です！ サービスのスピードは驚きです！ ここ2年間で訪れた中で最高のレストランです！ （原文） Недостаток-унитазы в туалете очень низкие. Все остальное отлично! Отдельное спасибо за мыло и крем для рук известной марки! Удобные места внутри и снаружи. Красиво везде ! Напитки,вино, еда -это не просто вкусно,это искусство! Обслуживание прекрасное! Скорость обслуживания замечательная! Это самый лучший ресторан,который посещала за последние 2 года!

（Google による翻訳）予約してシェフのテイスティングメニューを注文しましたが、値段以上の価値がありました。料理はどれも美味しく、絶妙な味と食感の組み合わせが絶妙でした。お腹もいっぱいになり、大満足でした。特別な機会には絶対にまた行きたいです。値段は高かったですが、それだけの価値はありました。 （原文） Made reservations, did the chef's tasting menu, and it was worth every penny. Food was delicious and an amazing combination of complementary flavors and textures. Walked away stuffed and very satisfied. Would absolutely go again for a special occasion. Was expensive but worth it.

（Google による翻訳）素晴らしい料理と素晴らしいサービス。スタッフの皆さんはいつも私たちをサポートし、このお店を訪れた理由であるお祝いの言葉をかけてくれました。私たちが食べた料理はどれも絶品でした！おもてなしを本当にありがとうございました🍻 （原文） Extraordinary food with amazing service. The stuff were always there to support us and congratulated us for our occasion which was the reason we visited this place. Each and every dish we tried was excellent! Thank you very much for the hospitality 🍻

（Google による翻訳）Lex Deuxでランチを楽しめました。どの料理も素晴らしく、ワインも本当に美味しかったです。1階の席で食事をしたので、景色も最高でした。隣のお客さんと近すぎないのも良かったです。トイレは2階下にありますが、エレベーターで行くことができます。 本当におすすめです！ （原文） I had the pleasure to had lunch at Lex Deux. All the dishes where amazing. The wine was also really good. We ate at the first floor which as a great view. You are not sitting supr close to the next guests which is a plus. The restrooms can be reached via elevator as they are down 2 floors. I can only recommend this place!

（Google による翻訳）位置 -モダン、快適、高品質、魅力的 サービス -フレンドリーで控えめ、時にはイタリアのおもてなしと積極的な提案がまだ欠けている 食べる キッチンからの出迎えはまあまあでした。パサパサしたペストリー（焼きあがった製品を思わせる）とスープ（標準的なサーモミックス料理のような感じ）… しかし、幸いなことにかなり改善されました! 一方、パスタ、上質なソース、アスパラガス、サーモンは素晴らしかったです。しかし、デザートに含まれるアミガサタケやウッドラフの成分が際立っていたので、 全体的に、イタリアではなかなか見つけられない素晴らしいメニューで、刺激的で上質な味を体験できます。 （原文） Location -Modern, gemütlich, hochwertig, ansprechend Service -Freundlich, Dezent, manchmal fehlte noch etwas die italienische Gastlichkeit und aktive Empfehlungen Essen So la la waren der Gruß aus der Küche, ein trockenes gefülltes Gebäck (erinnerte an Aufbackware) und die Suppe (welche ein Thermomix Standardgericht gefühlt war)… Es steigerte sich aber dann zum Glück sehr! Fantastisch dagegen die Teigware, feinen Saucen, Spargel und Lachs auf den Punkt. Die Morcheln dazu oder im Dessert die Waldmeister-Komponente haben es jedoch herausgerissen, daher: Im Gesamtkontext ein gutes Menü, welches man auch nicht so leicht in Italien findet, mit spannenden und feinen Geschmackserlebnissen.

（Google による翻訳）前菜からプリミまで、食感のバランスは良かったものの、味はそれほど強くありませんでした。パスタは素晴らしく、他の料理とは一線を画していました。一方、ツナは風味とソースが足りず、やや残念な印象でした。サービスは親切でした。ワインの種類は、典型的なミシュランレストランと比べると非常に限られていましたが、それでも非常に質の高いものでした。全体的には、賛否両論でした。 （原文） The balance of texture was there, from starter to primi, but the tastes were really not strong. The pasta were impressive and really standing out from other dishes. The Tuna was on the other hand rather disappointing, lacking flavors, sauces. Service was friendly. Wine card was extremely limited compared to typical Michelin restaurants but nevertheless the selection was of very high quality. The overall result was mixed.

（Google による翻訳）アクアレッロでマリオ・ガンバと過ごす夜は、ただの食事ではありません。まさに体験です。最高級の本格イタリア料理に、温かさと真摯なおもてなしが加わります。お一人様でも、大人数のイベントでも、料理に込められた情熱と緻密なまでのこだわりが、すぐに伝わってきます。まるで我が家のようにくつろぎ、至福の美食に浸れる空間です。マリオ、この忘れられない夜をありがとう！ （原文） Ein Abend bei Mario Gamba im Acquarello ist mehr als nur Essen – es ist ein Erlebnis. Authentische italienische Küche auf höchstem Niveau, gepaart mit Herzlichkeit und echter Gastfreundschaft. Man merkt sofort, mit wie viel Leidenschaft und Präzision hier gekocht wird – egal, ob für einen Gast oder für große Events. Ein Ort, an dem man sich sofort wohlfühlt und kulinarisch verwöhnt wird. Danke, Mario, für diesen unvergesslichen Abend!

（Google による翻訳）市内の素敵な住宅街と非常に静かなエリアに位置しています。料理も美味しく、見た目もとても美しく、まるで絵画のようです。シェフはとても優しくてとても有能な人で、素晴らしい経験を持っているので、教えることがたくさんあるのは明らかです。私は彼がレストランで今後も成功することを願っています。おすすめの立ち寄りスポット！ （原文） Situato in una bella zona residenziale e molto tranquilla della città. I piatti sono buoni ed anche molto belli esteticamente, davvero come dei quadri. Lo chef poi è una persona dolcissima e molto competente e, data la grande esperienza, è chiaro che ha tanto da insegnare. Gli auguro di continuare nel successo stellare intrapreso dal suo ristorante. Tappa consigliata!

（Google による翻訳）アクアレッロはミュンヘンの老舗レストランですが、数十年ぶりにミシュランの星を失いました。 外観は少し古びており、日よけは徹底的に掃除が必要です。私は殺風景な完璧さを求めているのではなく、あらゆる面で清潔であることを求めています。 料理は素晴らしく、調和がとれていて、軽やかで、申し分のないものでした。マリオ・ガンバシェフは、野菜をふんだんに使い、芳香のある植物油と完璧な職人技を駆使し、人工的な誇張のない親しみやすい料理を重視しています。料理全体が実に分かりやすく、一貫性があります。しかし、ワインペアリングは質に対して高価すぎました。 私にとってアクアレッロは、ミシュランガイドに掲載されているかどうかは別として、心と魂が込められた、まさに素晴らしいレストランです。 （原文） Das Acquarello ist eine Institution in München, hat aber in diesem Jahr nach Jahrzehnten seinen Michelin-Stern verloren. Die Außenfassade wirkt etwas antiquiert und die Markise gehört unbedingt gereinigt. Ich brauche keine sterile Perfektion, aber Sauberkeit in jeder Hinsicht. Das Essen war toll, stimmig, leicht und tadellos. Der Chef Mario Gamba legt Wert auf eine zugängliche Küche ohne künstliche Überhöhung: viel Gemüse, pflanzliche Aromaöle und einwandfreies Handwerk. Die ganze Story ist greifbar und konsistent. Die Weinbegleitung war hingegen zu teuer für die Qualität. Für mich ist das Acquarello einfach ein sehr gutes Restaurant mit Herzblut, Michelin-Guide hin oder her.

（Google による翻訳）AQUARELLOは、グルメにとってまさに輝かしい灯台です。最高級の地中海料理を、温かくプロフェッショナルなサービスとともにご提供いたします。シェフ（マリオ・ガンバ）は、食材への愛情と情熱を巧みに表現しています。 素晴らしい時間をありがとうございました。 （原文） Das AQUARELLO ist ein leuchtender Ort für Genießer. Es bietet mediterrane Küche in Bestform mit einem herzlichen und professionellen Service und einem Chef (Mario Gamba), der sein Produkt liebt und dies auch zu vermitteln weis. Danke für die schönen Stunden

（Google による翻訳）久しぶりに夕食を食べに行きました。もっと早く行けばよかったです。完璧でした。 確かに内装は少し古めかしいかもしれませんが、それでも魅力的で、BGMまで素敵です。 確かにメニューは限られていますが、品揃えは素晴らしいです。魚と鹿肉を使った3コース。本当に素晴らしかったです。品質、味、そして盛り付けは抜群でした。言うまでもなく、サービスも素晴らしかったです。 ミュンヘンにはこれに匹敵するレストランはほとんどありません。 （原文） Wir waren seit langer Zeit wieder zum Abendessen - wir hätten es früher tun sollen. Es war perfekt. Ja, die Einrichtung ist vielleicht etwas in die Jahre gekommen aber irgendwie trotzdem schön, auch die musikalische Hintergrundmusik. Ja, die Auswahl ist überschaubar aber dafür exzellent. 3 Gänge mit Fisch und Reh. Es war ein Genuss. Qualität, Geschmack und Komposition hervorragend. Nicht zu vergessen der tolle Service. Gibt wenige vergleichbare Lokale in München.

（Google による翻訳）高級レストランがお好きで、特別なひとときをお求めなら、ぜひここを訪れてみてください。料理は高級感があり、美しく盛り付けられ、日本の繊細な技とドイツとフランスの影響を受けています。 一方で、ウェイターのサービスは少々ロボットっぽく感じました。とても洗練されていましたが、夜にリラックスした気分にさせてくれる温かさが少し欠けていました。料理の中には際立ったものもありましたが、美味しかったものの、感動するほどではありませんでした。 一言で言えば、私としては4つ星です。この体験と創造性のために行く価値は十分にあります。 （原文） If you’re into fine dining and want something special, this is definitely one to try. The food is high-end and beautifully presented, blending Japanese precision with German and French influences.  On the flip side: our waiter service felt a little robotic — very polished but missing some of the warmth that makes an evening feel relaxed. Some dishes stood out; others were good but didn’t quite wow. In short: a strong 4 stars from me. Worth going for the experience and the creativity.

（Google による翻訳）ミュンヘン最古のタウンハウスに佇む「Tohru」。ミュンヘン生まれのドイツ系日本人シェフ、中村徹氏の料理は、日本人の父とドイツ人の母の多様な食文化の影響を反映しています。開店からわずか3ヶ月でミシュラン2つ星を獲得した（ドバイだけでなく、世界でも）。 料理は大胆で力強い味わいで、ヨーロッパ料理と日本の食材の完璧なバランスが保たれています。洗練されたプロフェッショナルなサービスも魅力です。ミュンヘンに来たらぜひ訪れてほしいレストランです。 （原文） Tohru, is located in Munich’s oldest town house. Tohru Nakamura, is a Munich-born chef of German-Japanese descent, and the cuisine here reflects the diverse culinary influences of his Japanese father and German mother. Tohru gained two Michelin stars just three months of opening, (so not only in Dubai). The food has bold and strong flavours with perfect balance between European cuisine and Japanese ingredients. Very polished and professional service. This is a must to visit restaurant when in Munich.

（Google による翻訳）Tohruのチームの皆様、本当にありがとうございました。忘れられない体験となりました！ どのお料理も完璧で、味も格別でした。素晴らしい雰囲気と、とてもフレンドリーで丁寧なサービスも素晴らしかったです。 また、素晴らしいノンアルコールドリンク（食前酒とおつまみ）の選択肢も特筆に値します。 この夜は一生忘れられない思い出になるでしょう！🙏🏼 （原文） Herzlichen Dank an das gesamte Tohru-Team. Es war ein unvergleichliches Erlebnis! Jedes einzelne Gericht an Perfektion nicht zu überbieten und geschmacklich hervorragend. Hinzu kommen ein tolles Ambiente sowie ein sehr freundlicher und aufmerksamer Service. Zu erwähnen ebenso die schönen alkoholfreien Getränke-Alternativen. (Aperitif und Begleitung) An diesen Abend werden wir uns gewiss für immer erinnern! 🙏🏼

（Google による翻訳）とにかく最高でした！暗くて急な階段を上ると、温かみのあるシンプルな内装とスタッフの方々が温かく迎えてくれました。キッチンツアーとスタッフ紹介も、より温かい雰囲気を醸し出してくれました。 料理に関しては、ディナー全体を通して日本料理の要素がはっきりと感じられましたが、フュージョン料理とまでは言い切れません。魚料理はどれも素晴らしく、特にエビとご飯の組み合わせは、まさにうま味爆弾でした。豚肉と鴨肉は濃厚な味わいでしたが、ワインとの相性も抜群でした。興味深いのは、お菓子の部分、プティフールが最後ではなく真ん中に添えられていたことです。お菓子の盛り付けも美しかったです。ワインの組み合わせも、珍しいワインを使った驚きがあり、それぞれのコースによく合いました。 （原文） Just excellent! After walking up the dark and steep stairs, the warm and simple interior as well as the team was welcoming us. The Kitchen tour and staff introduction added the personal touch. For the food, there were definitely clear Japanese elements throughout the dinner but I wouldn’t conclude it into fusion. All the fish dishes were exceptional, especially the schrimp dish with the rice, perfectly an umami bomb. The pork and the duck were thick in taste but paired well with the wines. Interestingly the okashi (sweet) part, the seemed petit four didn’t go at the last, but rather in the middle. And the presentation of the okashi was just beautiful. The wine paring had some surprises with some rare growth, and went well with each course.

（Google による翻訳）素晴らしい夜を過ごすことができました。チームの皆様に心から感謝いたします！キッチンの様子から、夜を通してのサービス、そしてショーの主役であるメニューまで、すべてが完璧でした。本当に特別な体験でした！ （原文） Herzlichen Dank an das gesamte Team für den rundum gelungenen Abend! Es war alles auf den Punkt – vom Blick in die Küche über die Service-Begleitung durch den Abend bis hin zum Star der Show: dem Menü. Ein ganz besonderes Erlebnis!

（Google による翻訳）ミシュランガイドでこの店のことを知り、どうしても行きたくなりました。「ミュンヘン最古のタウンハウス。街の歴史は1552年に記録され始めた」という記述と、シェフの経歴が私たちの心を掴みました。まず、注意して見ていないと通り過ぎてしまいます。私たちも前夜、別のバーを探して通り過ぎてしまいました。屋根裏部屋のような階段を上ると、頂上に小さな看板が立っています。 カーペットや内装は60～70年代風のレトロ感がありながらも、センスが光ります。雰囲気も良く、落ち着いた雰囲気で、堅苦しくありません。サービスは一流で、料理は間違いなく2つ星に値します。席に着くと、和牛の骨スープが小さなカップで出され、それはまさに至福のひとときでした。こんなスープは初めて食べました。試食は10/10でしたが、私はスイートブレッドが好きではなく、何度も試してみましたが、それでもこの料理は楽しめませんでした。まあ、私にとっては大したことではありませんでした。どのコースももっと食べたくなるような味で、ちょうど良い間隔が空いていました。パンとディップソースが添えられていましたが、何が入っているのか分かりませんでしたが、魔法のような美味しさでした。 ペアリングメニューは素晴らしく、料理ごとにペアリングを選ぶか、シェアするかを選択できます。ペアリングの柔軟なアプローチがとても気に入りました。おかげで、ほとんどの料理をペアリングすることができました。ツアーチームの素晴らしいパフォーマンスは、これもまた10/10です。あ、一人でテーブルに座っている男性を見かけましたので、一人旅の方もここでの食事はおすすめです。乾杯。 （原文） Reading about this place on Michelin guide, we simply had to go. "Munich's oldest town house, where the city's history started to be recorded in 1552" grabbed us and reading about the chef as well. To start, if you're not paying attention you will walk right by it, which we did the previous night locating a different bar. You do go up some stairs like going up into an attic and at the top a little sign greets you. The carpet and decor seem 60's-70's retro but in good taste. Great ambiance and very chilled and relaxed vibe, not stuffy at all. The service top notch and the food def worth a 2 star. We sat down and were greeted with a small cup of wagyu bone broth and it was heavenly. I have never tasted anything like this. We proceeded with the tasting which was 10/10, however, I'm not a sweetbread guy and I've tried it many times and I still could not enjoy this one. Oh well, no big deal for me. All courses left you wanting more and spaced out perfectly. There was some bread and dipping sauce that was brought out and I don't know what was in that sauce but it was magical. The pairing menu was incredible and you should pick and choose each pairing per dish and/or share the pairing. I really liked the flexibility of how they approached the pairing. Thus we paired most items. Stellar performance by the Tour team, again 10/10. Oh, we did see a gentleman sitting alone at a table so don't let solo travelers stop you from dinning here. Cheers.

（Google による翻訳）昔々、こんなふうに物語が始まります。想像を絶するメニューが次々と運ばれてくると、Tohru Nakamura のシェフ本人と素晴らしいスタッフが温かく迎えてくれ、その工程を丁寧に説明してくれることで、物語は現実のものとなります。 完璧な芸術作品のような見た目だけでなく、未知の味覚が舌を震わせます。どのコースも、そのプレゼンテーションであなたを魅了します。さらに、特筆すべきは優秀なソムリエ「クリスチャン」。彼は、日本酒、ワイン、ノンアルコール飲料の組み合わせなど、料理の味をさらに引き立てる豊富な知識を、親しみやすくリラックスした雰囲気で教えてくれます。 魅力的なチーム全員の献身的なサポートのおかげで、忘れられない夜となりました。 私は年に2、3回、受賞歴のある高級レストランを2、3軒訪れています。しかし、TOHRUのような温かいおもてなしとサービスは、これまで経験したことがありません。高度な料理芸術にはプレッシャーが伴うことはご承知の通りですが、シェフは各コースをテーブルで丁寧にお出しし、調和のとれた盛り付けでご提供くださいます。まさに夢のようなひとときです。 まさに、真の良き友人と、長年親しんできた料理を、楽しい会話とともに味わうような、そんなひとときです。 お別れの際、すべてが完璧に進みましたか？特に印象に残ったコースはどれですか？改善点はありますか？と聞かれました。 メニュー全体がまさにハイライトでした。まさに夢のようでした。 私にとっても私たちにとっても、何も問題ありませんでした。 3つ目の星🌟は、まさにふさわしいものでした。 全体として、素晴らしい誕生日と退職記念ディナーとなりました。 TOHRUチームの皆様、今後のご活躍をお祈り申し上げます。 この素晴らしい夜を、改めて感謝申し上げます。 心よりお礼申し上げます。また近いうちにお会いできるのを楽しみにしております。 マンフレッド＆アンジェラ （原文） Es war einmal: so beginnen Märchen welches zur Wirklichkeit wird wenn man im Tohru Nakamura vom CHEF persönlich und seinem großartigem Team am Anfang des unvorstellbaren Menu auf das allerherzlichste begrüßt wird und die Abläufe erklärt bekommt. Nicht nur optische, perfekte Kunstwerke sondern jene welchen einem dem Gaumen vor unbekannten Geschmäcker explodieren lassen. JEDER einzelne Gang des Menu verzaubert einem bei der Präsentation. Dazu vom spitzen Somolier "CHRISTIAN" der extra hervorzuheben ist, so viel Wissen mit einer freundschaftlichen, gemütlichen Art erklärt zu bekommen, über Sake, Wein und Alkoholfreien Getränke Mix kombiniert, welches den Geschmack der Gerichte nochmals verstärkt. Mit diesem Einsatz des gesamten, bezauberden Team ein Unvergesslicher Abend. Besuchen 2 bis 3 mal im Jahr, Fine Dinning Hauben-Lokale. JEDOCH so einen Empfang und Betreuung wie im TOHRU gab es bis jetzt noch nirgends, denn man weiß, welcher Druck auf so hoher Kochkunst lastet, der CHEF trotzdem persönlich sich Zeit nimmt einen Gang am Tisch Serviert und stimmig präsentiert, ein Traum. Es ist das Gefühl, wie bei wahren, guten Freunden zu Speisen welche man schon lange kennt mit interessanten Gesprächen. Bei der Verabschiedung, wurde nachgefragt ob es wohl stimmig gewesen sei und welcher Gang besonders in Erinnerung blieb, was noch zu verbessern wäre? Das gesamte Menu ein Highlight - TRAUM. Für mich / uns NICHTS. Der dritte STERN 🌟 mehr als verdient. Rundum ein gelungenes Geburtstag und Pensionierungs Essen. Dem gesamten TOHRU TEAM herzlichen Glückwunsch auf dem weiteren Weg. Nochmals vielen Dank für den Märchenhaften Abend. Mit besonderen Grüßen auf ein baldiges Wiedersehen Manfred und Angela

ドイツ料理を楽しめました ビールも大きくて飲みやすい味

口コミが良かったのと比較的席が空いていたので予約なしで利用しました。料理も対応も良かったです。

ミュンヘンの郷土料理シュバイネハクセの名店です。カリッと焼き上がった表面と柔らかな肉のバランスがよく、とても美味しいです。 シュバイネブラーテンはありませんが、サイドメニューも充実していて楽しめると思います。かなり量が多いのでお腹を空かせて行くのが良いです。

以前の場所から引っ越して来たみたいです。さすが有名店。美味しいハクセが頂けますよ。少な目のポーションが有るのも有り難いです。

Very friendly clerk. Enjoyed great taste of roasted pork called Schweinshaxe! ドイツ料理の一つである豚足「シュバイネハクセ」の専門店。おじさんの店員さんが大きな声で接客してくれて、オススメはこの豚足だよ！と教えてくれた。店内はめちゃくちゃ広くて伝統的な内装が眺められる。夜遅くまで開いているのでゆっくりできる。シュバイネハクセの味は、外はカリッとして中はジュワ〜と柔らかかった。日本でも食べたいぐらいに気に入った。また来たいレストラン。

典型的なババリア料理を楽しめる．もちろんビールも美味しい．特に，ハクセは，豚（シュバイネ）と牛，どちらも楽しめる．

気さくな地元の人気店舗 ドイツ語ができないと厳しい 混雑していて隣の席と椅子がぶつかる位狭いので、手荷物は最小限でいかないと、置場所がないよ。店員さんは親切で、シェアすると言ったらひとつのものも二人分に分けてサーブしてくれました。

（Google による翻訳）🌟5/5 - 強くお勧めします！ ミュンヘンにあるLa Bohème Schwabingは、ワンランク上のダイニング体験を楽しめる素晴らしい場所です。 最近訪れて、本当に感動しました。シックで活気のある雰囲気で、サービスは堅苦しくなく、丁寧でプロフェッショナルでした。しかし、真の主役は料理です。極上のステーキで定評があるのは当然のことで、お肉は完璧に焼き上げられていました。特別な夜を過ごしたい、贅沢なブランチを楽しみたいなら、ここはまさにうってつけです。タルタルやフランベ料理は、テーブルサイドでちょっとしたドラマチックな体験をしたいなら、ぜひお試しください！シュヴァービングのまさに宝石のようなレストランです。 （原文） 🌟5/5 - Highly Recommended! La Bohème Schwabing is a fantastic spot in Munich for an elevated dining experience. I recently visited and was really impressed. The atmosphere is chic and lively, and the service was attentive and professional without being stuffy. The food is the real star, though—their reputation for superb steaks is well-deserved; the meat was cooked perfectly. If you're looking for a special night out or a luxurious brunch, this is the place. Don't skip the tartare or one of their flambéed dishes for a bit of tableside drama! A true gem in Schwabing.

（Google による翻訳）妻の誕生日に、息子さんがシュヴァービングにあるラ・ボエームでのブランチに招待してくれました。 ここでの体験は、ただただ感嘆するしかありません。料理、雰囲気、そして何よりもプロフェッショナルなサービスが、明るい雰囲気を醸し出し、すべてが完璧でした。 最初の一口から最後の一品まで、素晴らしい味覚体験の連続でした。そして、すべてが明るくリラックスした雰囲気の中で行われました。 スタッフの皆さんの貢献も大きかったと思います。 もっと頻繁にこのような機会があればいいのにと思います。 （原文） Zum Geburtstag meiner Frau hat uns ihr Sohn zu einem Brunch ins La Bohème in Schwabing eingeladen. Man kann das Erlebnis hier nur loben: von den Speisen, dem Ambiente und vor allem dem professionellen Service, der noch dazu gute Laune verbreitete, hat hier alles gepasst. Das Essen war eine Aneinanderreihung wunderbarer Geschmackserlebnisse, vom ersten Bissen bis zum letzten Gang. Und alles in einer heiteren und lockeren Atmosphäre. Viel hat dazu das Personal beigetragen. So hätte es man gerne öfter.

（Google による翻訳）一度ブランチで訪れました。値段も手頃だったので、田舎料理にしようかと考えました。 4人で行きましたが、4人ともとても気に入りました。 温かく迎えていただき、料理も美味しく、美しく盛り付けられていて、あっという間に時間が過ぎました。 （原文） Wir waren hier zum einen Brunch. Ich habe mir das Land überlegt, da der Preis noch ganz günstig ist. Wie waren zu viert und alle 4 waren begeistert. Wie haben uns willkommen gefühlt, das Essen war sehr gut und schön präsentiert und die Zeit ist im Flug vergangen

（Google による翻訳）会社の同僚と行き、特別メニューをいただきました。メインコースからお肉、デザートまで、どれもとても美味しかったです。肉好きには最高のお店の一つです。 （原文） Wir waren mit der Firma da und hatten eine spezielle Karte. Das Essen war sehr gut, Angefangen von der Hauptspeise, über das Fleisch bis hin zum Dessert. Für Fleischliebhaber eine der besten Adressen.

（Google による翻訳）サービス、料理の質、雰囲気、すべてが最高でした。焦げたナスの前菜も最高でした！すべてが素晴らしかったです。バーテンダーが独自にブレンドしたネグローニも絶品です！本当におすすめです！とても気に入りました。またすぐに行きます！ （原文） Wow the service, the food quality, the atmosphere. The burnt aubergine starter was also incredible! Everything was amazing. Also the guy behind the bar makes his own mix of the negroni and it’s incredible! Highly recommend!! Loved it & will go back soon!

（Google による翻訳）平日の夜に4人で行きました。暑さのため、屋内のテーブル席を選びましたが、とても快適でした。天井が高く広々とした店内にもかかわらず、スタイリッシュでシックな雰囲気で、寒さを感じさせません。様々なエリアに異なるテーブルが置かれており、インテリアに趣を添えています。屋外エリアも広々として美しく、落ち着いた雰囲気です。 ドリンクを注文した後（ネグローニは最高でした）、フォカッチャに極上のオリーブオイルをディップしていただきました。 試しに、前菜として「和牛体験」のホットストーンを注文してみましたが、とても美味しかったです。ただ、ストーンが冷めるのが早かった印象です。このプレミアムカットは、絶品の塩でいただくのが一番美味しいと思いました。 メインコースは、皆がそれぞれ好きなステーキを選びました。もちろん、流行りの部位ではなくフィレステーキでしたが、カリッとキャラメル状に焼き上がった外皮とジューシーで柔らかい中肉が絶品でした。ピラミッド型の塩が添えられていました。本当に、他に何もいらないくらいです…それでも、色々なサイドディッシュを注文したので、テーブルは美味しいサイドディッシュでいっぱいになりました。シーザーサラダ、ミックスサラダ（完璧なバランスのドレッシング）、焼きナスの灰漬け、ほうれん草のグラタン（最高！）、ワイルドブロッコリーニ、トリュフフライ（OMG）、ベーコンでコーティングした豆（予想外で、それがまた最高でした）。もう少しソースが欲しかったと思いましたが、こんなに美味しいお肉には不要でした。デミグラスソースなどのソースはどれも美味しく、風味豊かでした。少し休憩した後、思い切ってデザートをシェアすることにしました。正直？ちょっと多すぎました… 総じて、素晴らしい夜でした。丁寧で忍耐強く、フレンドリーでリラックスしたサービスでした。彼らは常に私たちのことを見守り、耳を傾けてくれました。本当に気持ちがいいです。 次回違うことをする唯一のことは、全員が違うデザートを注文し、自分のスプーンで試食できるようにすることです... これで準備は完了です。 （原文） Wir waren zu viert an einem Abend unter der Woche dort. Aufgrund der Hitze haben wir uns für einen Tisch drinnen entschieden, wo es recht gut auszuhalten war. Das Ambiente ist stylisch und chic, ohne kalt zu wirken - trotz des großen und sehr hohen Raums. Es gibt verschiedene Bereiche mit unterschiedlichen Tischen, was das Interieur sehr interessant macht und einen sehr großzügigen, schönen und chilligen Außenbereich. Nachdem wir die Getränke bestellt hatten (der Negroni war mega), wurde uns Foccacia mit hervorragendem Olivenöl zum Dippen gebracht. Zum Ausprobieren hatten wir als Starter die Wagyu Experience auf dem heißen Stein, die sehr gut war. Wir hatten jedoch den Eindruck, dass die Steine relativ schnell abkühlen. Uns haben die edlen Stücke am besten nur mit dem tollen Salz geschmeckt. Zum Hauptgang hatte jeder sein bevorzugtes Steak, und ja es war Filet und nicht ein anderer angesagter Cut, aber es war himmlisch: eine knusprige, karamellisierte Kruste mit einem saftig zarten Kern. Serviert mit Pyramidensalz. Eigentlich brauchts nicht mehr… Trotzdem hatten wir diverse Sides bestellt, so dass der ganze Tisch voll war mit leckeren Beilagen zum Durchprobieren. Vom Ceasar Salad, gemischten Salat (mit hervorragend ausgewogenen Dressing), Burnt Aubergine mit Asche, gratiniertem Spinat (total genial), Wild Broccolini, Truffle Fries (OMG) bis zu den Speckbohnen (waren unerwartet und deswegen nochmal so gut). Wir dachten, wir bräuchten noch ein paar Sößchen, war aber unnötig bei dem wunderbaren Fleisch. Obwohl die Saucen (z.B. Demi Glace) sehr gut und reichhaltig im Geschmack waren. Nach einer kleinen Pause hatten wir die kühne Idee, uns noch das Dessert Sharing gönnen zu müssen. Ganz ehrlich? Das war echt too much… Alles in allem, ein super Abend mit einem aufmerksamen, geduldigen, freundlichen und entspannten Service. Der immer eine Auge auf uns und ein Ohr für uns hatte. Das tut so gut. Das einzige, was wir nächstes Mal anders machen: jeder bestellt ein anderes Dessert und jeder darf mal seinen Löffel zum Probieren reinstecken… Bei uns geht das.

（Google による翻訳）素晴らしい料理と卓越したサービスに大満足で、2晩連続で訪れました。ステーキはテーブルの前で直火焼きされ、特別な体験となりました。初日の夜は、ジョージ・ブッシュと名乗るマジシャンがテーブルにやって来て、カードマジックと読心術を披露してくれました。なんと、強力なパスワードがかけられていたにもかかわらず、携帯電話のロックを解除することができたのです。レストランで見た中でも最も感動的なパフォーマンスの一つでした。雰囲気、料理、サービスが絶妙に調和し、どちらの夜も本当に忘れられない思い出となりました。 （原文） Fantastic food and outstanding service, we enjoyed it so much that we went two nights in a row. The steak was grilled in front of our table over open fire which created a unique experience. On the first evening a magician who introduced himself as George Bush came to our table and his card tricks and mind reading were absolutely astonishing. He even managed to unlock a phone despite a strong password. This was one of the most impressive performances I have ever witnessed at a restaurant. The combination of atmosphere, food and service made both evenings truly unforgettable.

バイエルンの伝統的な雰囲気を楽しめるレストラン。 注文した料理が、素早く提供されたのには驚いた。 クルマの運転があったので飲めなかったが、次回は是非ビールも飲んでみたい。

ハンバーガーが美味しかった

（Google による翻訳）以前はもっと美味しかったと聞いていましたが、料理には本当に驚きました。玉ねぎ入りのローストビーフはバターで柔らかく、グレービーソースは濃厚で、フライドポテトはカリカリで味付けも絶妙でした。カイザーシュマーレンとシュニッツェルもどれも絶品でした。サービスも丁寧で、バイエルン人らしいおもてなしでした😉。また必ず来ます！ （原文） Ich hörte das er früher besser war, aber ich muss sagen ich war absolut überrascht vom Essen. Zwiebelrostbraten war Butter weich und die Soße schön kräftig Bratkartoffeln knusprig und gut abgeschmeckt. Der Kaiserschmarrn und die Schnitzel waren auch alle sehr solide. Der Service war aufmerksam und bayrisch freundlich 😉. Komme auf jedenfall wieder!

（Google による翻訳）ミュンヘンの素敵な場所。 観光客があまりいなくてラッキーでした。スタッフもとても親切でした。 私のようなフランス人にとって、お肉はとても美味しく、特にソースは格別で、まさに絶品でした。 またぜひ来たいと思っています。 （原文） Ein schöner Ort in München. Wir hatten Glück, dass nicht viele Touristen da waren, und das Personal war sehr nett zu uns. Das Fleisch war für einen Franzosen wie mich sehr gut, besonders hervorzuheben ist die Soße, die einfach himmlisch war. Würde gerne wiederkommen.

（Google による翻訳）昨日、この素敵なレストランを訪れ、全てを堪能しました。スタッフはとてもフレンドリーで、落ち着いていて、親切でした。料理は最高品質で、とても新鮮で、美味しいです。この伝統的なバイエルン料理レストランを強くお勧めします😍👍 Wirtshaus Görreshofのスタッフの皆様、ありがとうございました❤️ （原文） Wir waren gestern in diesem wunderschönen Restaurant und haben dort alles sehr genossen. Die Personal ist super freundlich, sehr gelassen und hilfsbereit. Das Essen in Spitzenqualität, sehr frisch und köstlich. Wir können dieses traditionell Bayrischen Restaurant herzlichst weiterempfehlen 😍👍 Vielen Dank liebes Team von Wirtshaus Görreshof ❤️

（Google による翻訳）ゲアレスホフはシュヴァービングにある伝統的なドイツの宿です。 料理：シュニッツェルやロースト肉、サラダ、コールドカットなど、伝統的な温かい宿料理を幅広く取り揃えています。私たちはほうれん草のダンプリングとマッシュルームソースのパスタをいただきましたが、どちらも非常に美味しく、ボリュームもたっぷりでした。 サービス：バイエルンの伝統衣装をまとった、とても迅速で丁寧なサービスでした。 雰囲気：居心地が良く、素朴で、本格的な雰囲気。この宿には魅力が溢れています。 （原文） Das Görreshof ist ein gut bürgerliches deutsches Wirtshaus in Schwabing. Essen: hier gibt es eine große Auswahl an warmen Wirtshausklassikern wie Schnitzel und Braten, Salaten und Brotzeiten. Wir hatten Spinatknödel und Nudeln mit Pilzsoße, beides war außerordentlich lecker und reichlich. Service: Super schneller und aufmerksamer Service in bayerischer Tracht. Ambiente: Gemütlich, urig, authentisch. Das Wirtshaus hat einfach Charme.

（Google による翻訳）2年前にもここに来ましたが、今年はミュンヘンで唯一の夕食を逃すわけにはいかないので、出発前に予約しました！ いくつかお料理をいただきましたが、どれも素晴らしく、息子用に用意したソーセージも美味しかったです。写真はデザートのトリオです。もちろん、ビールも最高でした！ 担当してくれたスタッフの方はとても親切でフレンドリーでした。またすぐに来たいと思っています！ （原文） Eravamo già stati due anni fa e quest’anno abbiamo prenotato prima di partire perché l’unica cena a Monaco non potevamo non farla qui! Abbiamo preso diversi piatti, tutti ottimi, anche le salsicce (wurtsel) per nostro figlio erano molto buone. Nella foto i tris di dolci. La birra molto molto buona, ovviamente! Il ragazzo che ci ha servito gentile e simpatico, speriamo di tornare a breve ancora!

バイエルン料理ってこんなに洗練されたものもあるんだ、と思わせてくれるお店。地元の食材を使いつつ、近代的なアレンジが入っている感じです。ポーションも大きすぎず、大好きなお店になりました。

スタッフさんは笑顔で迎えでくれて気さくでフレンドリーです！ 店内は落ち着いていてとっても素敵な空間!! ワンプレートランチ(メインは肉Or魚)を食べました ボリューム控えめで余り食べれない人、日本人のお腹にちょうど良い量でした メインの魚は割としっかり目の味付けでしたが全体のバランスはとても良かったです また、ライ麦パンの香りがとっても良かったです スタッフさんの目配りはとても利いていて良き時間を過ごせました お勧めしたいお店です！

センスのいい素敵なインテリアのバイエルン料理レストランです。 お料理はまるで芸術作品のようで、食べるのが勿体無く思えてきました。５品のコースメニューをオーダー。お肉が苦手だと伝えたらお肉を使ってないお料理にアレンジしてくださいました。どれもとても美味しくて感動でした☺︎

仔鹿のローストがオススメです。

（Google による翻訳）レストラン「プフィスターミューレ」 – 五感を満たす至福のひととき！ 「プフィスターミューレ」レストランは、内外ともに目を奪われるほど美しい雰囲気を誇ります。 料理は素晴らしく、丁寧に調理され、五感を満たす至福のひとときをお過ごしいただけます。 スタッフはフレンドリーで丁寧な対応で、まるで我が家のようにくつろいでいただけます。 ロケーションも抜群で、ついつい長居したくなります。特に注目すべきは、厳選されたワインセレクション。あらゆる料理に完璧にマッチします。ぜひ一度足を運んでみてください！ （原文） Restaurant Pfistermühle – Ein Genuss für alle Sinne! Das Restaurant Pfistermühle begeistert mit einem wunderbaren Ambiente, sowohl innen als auch draußen ein echter Hingucker! Das Essen ist hervorragend, liebevoll zubereitet und geschmacklich ein Highlight. Das Personal ist freundlich und aufmerksam, man fühlt sich rundum wohl. Die Lage ist ideal und lädt zum Verweilen ein. Besonders hervorzuheben ist die gut sortierte Weinauswahl, die jedes Gericht perfekt ergänzt. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!

（Google による翻訳）マリエン広場で遅めの夕食を探していたところ、友人とレストラン「プフィスターミューレ」に偶然出会いました。本当に行って良かったです！ 高級ドイツ料理に特化したこのエレガントなレストランは、素晴らしい体験となりました。ワインリストも素晴らしかったのですが、メニューはさらに素晴らしかったです。友人と私は、トリュフマッシュポテトとベーコン風味の豆を添えた2人分のシャトーブリアンをシェアしました。本当に美味しかったです。 最後に美味しいシュナップスで夜を締めくくりました。素晴らしい食事の締めくくりにぴったりでした。プロフェッショナルなだけでなく、温かく迎えてくれた素晴らしいスタッフに心から感謝します。 そうそう、旅行仲間の皆さんのために、英語のメニューと英語を話せるスタッフがいます。 （原文） My friends and I stumbled upon Restaurant Pfistermühle while looking for a late dinner in Marienplatz—and we’re so glad we did! This elegant spot, focused on high-end German cuisine, turned out to be a fantastic experience. The wine list was impressive, but the menu was even better. My friend and I shared the chateaubriand for two with truffle mashed potatoes and bacon-infused beans—absolutely delicious. We finished the night with a nice schnapps, the perfect ending to a great meal. A big thank you to the wonderful staff, who were not only professional but also warm and welcoming. And yes, for fellow travelers, they do provide English menus and have English-speaking staff.

（Google による翻訳）料理は最高、サービスも最高！マリエン広場の近くに位置し、アクセスも抜群。外にはおしゃれなバーカウンターもあります。居心地の良いレストランで、すぐにくつろげる雰囲気です。 唯一の欠点は、ボトルワインの値段が時代遅れなことです。どれも3倍も高い値段で、例えばVega Sicilia Unicoでさえ1100CHFもします。Alto PSの若いヴィンテージはたったの350CHF！少し残念ですが、それ以外は間違いなく訪れる価値があります！ （原文） Essen absolut Top, Service top!, Lage nähe Marienplatz und gut zu erreichen, draussen coole Bar. Gemütliches Restaurant, man fühlt sich direkt wohl. Einzig die Flaschen-Weinpreise sind einfach nicht mehr zeitgemäss. Alles Faktor 3+ gerechnet, auch zB Vega Sicilia Unico für 1100.-. Alto PS für 350.- junge Jahrgänge! Schade, sonst definitiv einen Abstecher wert!

（Google による翻訳）スタジオへの訪問は単なるディナーではなく、最高レベルの料理体験です。それぞれの料理は真の風味の爆発であり、細かく構成されており、その洗練さは印象的でした。シェフのアントン・グシュヴェントナーは、純粋主義のフランス料理とアジアの影響を受け、驚くべき味と完璧さの感覚を発揮します。 サービスは完璧で、気配りがあり、プロフェッショナルでありながら、心地よく控えめでした。これはまさに、一流レストランでの一流のおもてなしを想像する方法です。 スタジオでは美味しい料理だけでなく、長く記憶に残る雰囲気も提供します。楽しみがアートになる場所、ぜひおすすめです！ （原文） Ein Besuch im Atelier ist weit mehr als ein einfaches Dinner – es ist ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau. Jedes Gericht war eine wahre Geschmacksexplosion, fein komponiert und beeindruckend in seiner Raffinesse. Küchenchef Anton Gschwendtner beweist mit seiner puristischen französischen Küche und asiatischen Einflüssen ein unglaubliches Gespür für Aromen und Perfektion. Der Service war makellos – aufmerksam, professionell und gleichzeitig angenehm zurückhaltend. Genau so stellt man sich erstklassige Gastfreundschaft in einem Spitzenrestaurant vor. Das Atelier bietet nicht nur kulinarischen Hochgenuss, sondern auch eine Atmosphäre, die lange im Gedächtnis bleibt. Ein Ort, an dem Genuss zur Kunst wird – unbedingt empfehlenswert!

（Google による翻訳）最初から最後まで素晴らしい体験でした！細部まで行き届いた配慮が行き届いており、サービスも完璧でした。特に印象的だったのは、シェフが自らサービングクルーの一員として、各コースを運び、お客様と交流し、すべてが完璧であるように気を配っていたことです。料理は美しく盛り付けられているだけでなく、風味豊かで、温かく親密な、忘れられない思い出になりました。正直なところ、この体験はミシュラン3つ星レストランのJanよりもはるかに素晴らしかったです。まさに5つ星、いやそれ以上に値するレストランです！ （原文） incredible experience from start to finish! Every detail was thoughtfully executed, and the service was flawless. What truly stood out was the chef personally being part of the serving crew—bringing out each course, engaging with guests, and making sure everything was perfect. The food was not only beautifully presented but bursting with flavor. It was warm, intimate, and unforgettable. Honestly, this experience was much better than Jan, which is a 3-star Michelin restaurant. This deserves every bit of 5 stars—and then some!

（Google による翻訳）ミュンヘンのアトリエは、控えめで落ち着いた雰囲気でお客様をお迎えします。柔らかな照明、壁、木製のテーブルと椅子が控えめな雰囲気を醸し出し、お客様は料理そのものに集中できます。今夜の7品コースは、シェフが食材本来の風味と酸味を大切にしていることを明確に示しており、探求と挑戦の両方を促します。 私はヴォルネイ・サン・フランソワ 2020（ドメーヌ・ロブレ＝モノ）を選びました。ブルゴーニュ産のこのライトボディの赤ワインは、レッドチェリー、ラズベリー、繊細な花の香りに、レザーとミネラルのニュアンスが感じられます。その繊細なストラクチャーにより、様々な酸味を背景に、それぞれの料理が新たな層を描き出します。 第一コース：アトリエ「テラーズルツェ」 豚頬肉と豚足のピクルス。ラディッシュ、ホースラディッシュサワークリーム、パンプキンシードオイルを添えて。豚肉の塩味がサワークリームと絶妙に調和し、パンプキンシードオイルが独特のナッツの香りを添え、余韻が長く続きます。これは伝統的なドイツ料理を現代風にアレンジした一品です。 第二コース：炭火焼きタラバガニ タラバガニは、アーティチョーク、ビーフサラミ、キャビア、トマトクリームとともに提供されます。カニの身は炭火焼きのような濃厚な食感ですが、酸味が際立ち、メインディッシュをやや圧倒しています。ヴォルネーワインのフルーティーな香りが、絶妙なバランスを生み出しています。 第三コース：カワカマスとキャビア ビスケットに包んで、カヴィラリ産のキャビア、ネギ、柚子を添えてお出しします。キャビアの風味は驚くほどマイルドで繊細で、繊細な魚介と上品なバランスを生み出しています。この夜、塩味と酸味のバランスが最も絶妙だった一品でした。 4品目：仔牛の胸腺 仔牛の胸腺は、レンズ豆、セロリのピクルス、シェリー酒のソースを添えて提供されます。外側は黄金色に焼き上げられ、内側は柔らかく、きのこの風味とほのかな酸味が複雑な味わいを醸し出します。これは、シェフの辛さと風味の層を巧みに操る技巧を存分に発揮しています。 5品目：ウズラ（スフレウズラ） ポルチーニ茸、ケッパー、バジルのクリームソースを添えて。濃厚で柔らかい身は、穀物の皮で覆われ、多彩な味わいを生み出しています。赤ワインとメインディッシュが完璧に調和し、ヴォルネイ・ワインの深みがウズラのワイルドな味わいを引き立てています。 6品目：チーズ ミュンヘンのチーズ専門店「オイダ・トプフェン」のチーズを使ったこの一品は、キクイモ、洋梨、白玉ねぎ、酒粕が使われています。香りと風味は強烈で、私には少し強すぎたようで、完全には味わいきれませんでした。しかし、地元の食材の個性がしっかりと表現されていることは間違いありません。 第7コース：デザート（フランケン産プラム） フランケン産プラムに、ギリシャヨーグルト、トンカ豆、そして穀物を合わせた一品です。酸味が強すぎて甘味を圧倒しそうでした。見た目は美しいものの、舌触りは少し硬めでした。 エピローグ：カナッペと紅茶 食後、テーブルには再び繊細なデザートが並びました。私は日本の煎茶をポットで注文し、ハーブの香りの中でほのかな甘さと酸味を堪能しました。 アントン・グシュヴェントナーシェフの料理は、酸味と構成を重視し、まさに味覚の真髄を探求しています。全体的に酸味が強すぎたように感じましたが、料理の重層的な食感、ワインの組み合わせ、そして地元の食材を探求する姿勢は、シェフの強い個性と世界観を如実に示していました。これは記録に残る価値のある経験であり、バランスという概念を改めて考える機会となりました。 （原文） 慕尼黑的 Atelier，以低調的空間與沉穩的氛圍迎接客人。燈光柔和，牆面與木質桌椅散發出克制的質感，讓人能專注於料理本身。今晚的七道菜，主廚清楚地表現了他對食材原味與酸度的堅持，既是探索，也是挑戰。 我選擇了 Volnay Saint François 2020（Domaine Roblet-Monnot）。這是一款來自勃根地的紅酒，酒體輕盈，帶有紅櫻桃、覆盆子與淡雅的花香，隱約透出皮革與礦物感。它的細緻結構，使得每一道菜在不同的酸味背景下，都能展現出新的層次。 第一道：Atelier「Tellersülze」 醃豬頰與蹄髈，配上蘿蔔、辣根酸奶油與南瓜籽油。入口時，豬肉的鹹香與酸奶油交織，南瓜籽油帶來獨特的堅果香氣，尾韻悠長。這是一道經典德國料理的再詮釋。 第二道：炭烤帝王蟹 帝王蟹搭配朝鮮薊、牛肉臘腸、魚子醬與番茄奶油。蟹肉帶有炭火的厚實感，但酸度較明顯，使得主體略被壓過。Volnay 的果香在此時發揮調和作用。 第三道：狗魚與魚子醬 以「en biscuit」形式呈現，佐以 Kavirari 魚子醬、蔥與柚子。魚子醬的鹹鮮非常溫潤，不顯突兀，與細膩的魚肉形成優雅的平衡。這是今晚酸鹹之間最和諧的一道。 第四道：小牛胸腺（Veal Sweetbreads） 小牛胸腺佐扁豆、醃芹菜與雪莉酒醬汁。外層香煎至金黃，內裡細嫩，搭配的菇類與淡酸元素使其更顯複雜。這是主廚掌握火候與層次的展現。 第五道：鵪鶉（Souffléed Quail） 佐牛肝菌、酸豆葉與巴西利奶油醬。肉質濃郁，外層覆以穀物脆皮，口感多層次。這是紅酒與主菜最契合的時刻，Volnay 的深度與鵪鶉的野性相互呼應。 第六道：起司 來自慕尼黑起司工坊（Oida Topfen），以菊芋、洋梨、白洋蔥與清酒酒粕搭配。氣味濃烈、風味強勁，對我而言稍顯過度，未能完全接受，但無疑展現了地方食材的特色。 第七道：甜點（Plum from Franconia） 以法蘭克尼亞李子為核心，搭配希臘優格、零陵香豆與穀物。酸度非常鮮明，幾乎壓過甜感。視覺精緻，味覺卻讓人略感吃力。 尾聲：小點與茶 餐後，餐桌再次鋪滿小巧精緻的甜點，我點了一壺日本煎茶，讓微妙的甜味與酸度在草本香氣中獲得收束。 主廚Anton Gschwendtner的料理強調酸度與結構感，這是一場嚴謹的味覺實驗。雖然整體酸的比例對我而言稍顯過多，但料理的層次、酒的搭配，以及對地方食材的挖掘，都展現了主廚的強烈個性與世界觀。這是一場值得記錄的經驗，也是一場關於「平衡」的思辨。

（Google による翻訳）ミュンヘンのL’Atelierはワールドクラス。非の打ちどころのないサービス、アレルギーへの配慮、最高のワインペアリング、そして忘れられないデザート。★★★★★ 世界トップ1%のダイニング体験。 最初のアミューズ・ブーシュから最後のミニャルディーズまで、L’Atelierはホスピタリティと緻密さにおいてまさにマスタークラスです。サービスは完璧で、温かく、観察力があり、決して演技的ではありません。友人のカプサイシンアレルギーにも、静かな卓越性で対応してくれました。コース料理は、バランス、食感、そして風味の深みを損なうことなく、思慮深く再設計されていました。 アミューズ・ブーシュが全体の雰囲気を決定づけています。幾重にも重なる味わいと対照的な食感を持つ、洗練された小さな構成。遊び心がありながらも、緻密な作りです。どのコースも完璧な仕上がりで、正確な味付け、細心の注意を払った温度管理、そして奥行きのあるソースが使われています。ワインの組み合わせは抜群でした。知的で分かりやすい選択は、それぞれの料理を際立たせ、決して影を潜めることなく、料理を引き立てていました。料理のテンポや注ぎ方もメニューの流れに合わせて調整されていました。 デザートは格別でした。エレガンスと控えめさを極めたデザートは、鮮やかでクリーンな風味と完璧なテクニックで、完璧な食の締めくくりとなりました。 評決：ワールドクラスの料理であり、私の最高の美食体験の一つです。★★★★★ （原文） World-class at L’Atelier, Munich: faultless service, brilliant allergy-aware adjustments, superb wine pairings, and an unforgettable dessert. ★★★★★ Top 1% dining experience—anywhere in the world. From the first amuse-bouches to the last mignardise, L’Atelier delivers a masterclass in hospitality and precision. Service is flawless—warm, observant, never performative. My friend’s capsaicin allergy was handled with quiet excellence: courses were thoughtfully re-engineered without sacrificing balance, texture, or depth of flavor. The amuse-bouches set the tone: refined little compositions with layered tastes and contrasting textures—playful yet rigorous. Course after course landed perfectly, with exact seasoning, meticulous temperatures, and sauces that carried real dimension. The wine pairing was outstanding: intelligent, transparent choices that elevated—not overshadowed—each plate, with pacing and pour sizes calibrated to the menu’s arc. Dessert was extraordinary: a study in elegance and restraint with bright, clean flavors and impeccable technique—an unforgettable finish to a seamless meal. Verdict: World-class cuisine and one of my best gastronomic experiences, full stop. ★★★★★

（Google による翻訳）レストランアトリエでのお食事は本当に素晴らしい体験です。 座った瞬間に、とても特別なごちそうを待っていることがわかります。雰囲気は親密で美しいです。 私たちは 7 コースの食事を選びましたが、どのコースも美味しく、よく準備されていて、目とパレットに最も喜ばれました。 ワインの提案も完璧で、私たちの選択を補完しました。サービスは申し分のないもので、コースは優秀なスタッフによってトレイに乗せて提供されます。 私の個人的なお気に入りは、チーズトロリーと誕生日のおやつ、特製ボックスに入ったチョコレートケーキでした。 ミュンヘンにいて美食家なら、ここは一生に一度の体験ができる場所です。 （原文） Dining at Restaurant Atelier is truly an amazing experience. The moment you sit down, you know you are in for a very special treat. The atmosphere is intimate and beautiful. We elected for a seven course meal and every course was delicious, well-prepared, and most pleasing to the eye and palette. The wine suggestions were also perfect and complemented our choices. The service is impeccable, with courses being delivered on trays by the exceptional staff. My personal favorites were the cheese trolley and my birthday treat, chocolate cake in a personalized box! If you are in Munich and are a foodie, this is the place to have a once in a lifetime experience!

（Google による翻訳）パートナーと母の3人で、この素晴らしいレストランで、本当に素晴らしい夜を過ごしました。テイスティングメニューを片っ端から味わい尽くしました。レギュラーメニューを2品、ベジタリアンメニューを1品注文しましたが、皆心から満足しました。 キッチンから出てくるアミューズブーシュでさえ、素晴らしい雰囲気を醸し出していました。小さな一口サイズの料理に、白エビとキュウリが添えられ、美しいオープニングアクトを演出しました。そしてコース料理が運ばれてきました。どれも完璧なタイミングと盛り付けで運ばれてきました。 個人的に一番のハイライトは、日本の備長炭で焼かれたカニでした。技術も味もまさにセンセーショナルでした。ゼリー状の肉料理は絶品で、パスタコースは味の爆発で、最近食べた中で一番美味しいものの一つかもしれません。 メインコースは、ウズラがとても柔らかく、今まで食べた中で最も柔らかい肉かもしれません。プレデザートとデザートはどちらも素晴らしく、チーズのセレクションも美しく、プティフールが全てを完璧に引き立て、まさに夢のような美食の旅の締めくくりにふさわしい、完璧なフィナーレとなりました。 夜を通して、サービスは控えめで、丁寧で、エレガントでした。しかし、この夜の真の主役はソムリエでした。まさにその技の達人でした。専門知識、ユーモア、そして存在感を織り交ぜた彼のワイン体験は、料理と同じくらい忘れられないものとなりました。すべてのペアリングは、まるで外科手術のような精密さで選ばれたかのようでした。 このような素晴らしい夜を過ごせたことに深く感謝いたします。次回この街を訪れた際には、必ずまた訪れたいと思います。 （原文） We spent a truly wonderful evening here – just me, my partner, and my mother – diving headfirst into the full tasting menu at this exceptional restaurant. We went for two regular menus and one vegetarian, and each of us was genuinely thrilled. Even the amuse-bouches coming out of the kitchen were a brilliant way to set the tone. The tiny bites, along with the white langoustine and cucumber, made for a beautiful opening act. Then came the courses – each one arriving with perfect timing and presentation. One of my personal highlights was the crab grilled over Japanese binchotan charcoal – absolutely sensational in both technique and flavor. The jellied meat dish was outstanding, and the pasta course was an explosion of flavor, possibly one of the best I’ve had in recent memory. As for the main course: the quail was so tender, it might just be the softest piece of meat I’ve ever tasted. Both the pre-dessert and dessert were stunning, the cheese selection was beautifully curated, and the petit fours brought it all home – a flawless finale to a truly dreamlike culinary journey. Service throughout the night was discreet, attentive, and elegant. But the real star of the evening was the sommelier – an absolute master of his craft. His mix of expertise, humor, and presence made the wine experience just as memorable as the food. Every pairing felt like it had been chosen with surgical precision. We’re deeply thankful for such an incredible evening – and the next time we’re in town, we’ll absolutely be back.

（Google による翻訳）アントン・グシュヴェントナー氏がシェフを務め、レストランで料理を運びます。彼は心を込めて料理を作っているように見えます。ミュンヘンではミシュランの星付き料理について「心の望むままに」と言うでしょう。私たちは250ユーロの5コースを頼みましたが、もっとボリュームがあったように感じました。料理は絶品です。友人はベジタリアンメニューを、私は肉料理を注文しました。アントン氏は素晴らしいベジタリアン料理で賞を取れるはずです（多くのレストランでは二級品とみなされるものですが）。これらの料理は、私が注文した肉料理の素晴らしさを反映していました。あるコースには、ステーキタルタルが入った小さなチューブ入りのペストリーが入っていました。メニューに載っていたら選ばなかったでしょうが、口の中でとろけるほど柔らかく、驚くほど美味しかったです。他にも美しいコース料理が数え切れないほどあります。どれも想像できる限りの最高の食材を使っています。本当に素晴らしい夜でした。値段は張りますが、その価値は十分にあります。お会計が一人1000ユーロ以下とは信じられないでしょう。私たちはワインペアリングを頼まず、メニューからワインを選びました。ハーフボトルの赤ワイン（モンテプルチャーノのようなワイン）に59ユーロ支払いましたが、若くてがっかりしました。翌日、チャールズ ホテルで安いキャンティを飲みましたが、ずっと美味しかったです。今はスイスにいますが、カベルネ ソーヴィニヨン フランの方が安くてどちらよりも美味しかったです。ですから、このレストランのワイン リストが単に高いだけで、品揃えの質が良くないだけなのかはわかりません。ワイン ペアリングを飲めばよかったと言う人もいるかもしれませんが、私だったらがっかりしたかどうかはわかりません（そしてかなり酔っていました）。とにかく、これでがっかりする必要はありません。これまでで最高の食事体験の 1 つです。雰囲気は、ベルギーの美術商アクセル フェルヴォールトがデザインしました。気に入りましたか？あまり好きではありませんでしたが、落ち着いていて座り心地が良いです。実際、芸術的な感じはしませんでしたが、ウェイターはそれはむしろ感覚の問題だと説明しました。その場合は私も同感です。とても楽しい夜を過ごしました。アントンにも挨拶しました。友人はセロリを使った料理が一番気に入っていました。豪華なので、じっくりと時間をかけて調理する必要があります。さっと済ませられる夕食ではありません。チーズ付きの7品コースもあります。 （原文） Anton Gschwendtner is the chef and brings out the dishes in the restaurant. He looks like he is cooking his heart out or as they say in Munich doing whatever your heart wishes in terms of Michelin star cooking. We went for 5 courses at 250 euro but feel like they gave us a lot more. The food is exquisite. My friend had the vegetarian menu, I had meat. Anton should win awards for incredible vegetarian cooking (which is usually in most restaurants considered a second class citizen). Those dishes mirrored the excellence of my meat dishes. One course I had included a small tube of pastry with steak tartar. I would not have chosen this on a menu but it melted in my mouth quite outstanding softness and favour. There are endless beautiful courses. All with some of the finest ingredients one could imagine. It really was a magnificent evening. It is pricey but worth every euro. Really you cannot imagine how your bill is not 1000 euro each. We opted not to have a wine pairing and chose wine from the menu. I paid 59 euro for a half bottle red (think montepulciano) but found it young and disappointing. Had much better at the Charles hotel the next day with a cheaper Chianti. Am now in switzerland and the cab franc again better than both for less money. So not sure whether the restaurant just has an expensive wine list just because it’s an expensive wine list without the calibre of a good selection am not sure. A person could say well you should have had the wine pairing but I’m not sure if I would have been disappointed (and very drunk). Anyway this should not put you off - it is one of the best food experiences I’ve had. On the atmosphere it was designed Belgian art dealer Axel Vervoordt. Did I like it? Not really but it is calming and seats comfortable. In fact I think it doesn’t feel artistic but the waiter explained it’s more about the feeling. So in that case I agree - we had a very enjoyable night. We did say hello to Anton. My friend liked her celeriac dish the best. It is fancy so you must expect to sit through the process. It’s not a quick evening. There is a 7 course option with cheese.

（Google による翻訳）⭐️⭐️⭐️⭐️ ミュンヘンの活気あふれるエリアで、美味しく心温まるタイ料理を！ ミュンヘンでタイ料理が食べたくなったら、Mun Mun – Thai Cooking がおすすめです。こぢんまりとしたシンプルなお店ですが、本格的な味で満足のいく一品です。 私たちが注文したのは： • 🥥 トムカーガイ – 鶏肉入りのクリーミーなココナッツスープ。香り豊かで程よい酸味が絶妙です。ライスも付いているので、まるで一食分の食事になったような気分。とてもお得です。 • 🍜 鴨肉麺 – 少し甘めですが、鴨肉は柔らかく、スープはほっとする味わいでした。 • 🍢 ビーフサテ – しっかりと焼き上げられた風味豊かなビーフサテは、麺の甘さと絶妙な塩味のコントラストが絶妙です。 ボリュームもちょうど良く、重すぎません。ランチにも軽めのディナーにもぴったりです。スタッフは礼儀正しく、優しく、親切で、感じが良く、サービスも迅速でした。 まるで我が家のようにくつろげる、カジュアルなタイ料理をお探しの方におすすめです。また必ず来ます！ （原文） ⭐️⭐️⭐️⭐️ Tasty, comforting Thai food in the heart of Münchner Freiheit! If you’re craving Thai food in Munich, Mun Mun – Thai Cooking is a great find. It’s a small and simple place, but the flavors are authentic and satisfying. We ordered: • 🥥 Tom Kha Gai – light Creamy coconut soup with chicken, full of aroma and just the right amount of sourness. It comes with rice, which makes it feel like a complete meal — very good value. • 🍜 Duck noodles – A bit on the sweet side, but the duck was tender and the broth was comforting. • 🍢 Beef satay – Grilled well, flavorful, and the perfect savory contrast to balance out the sweetness of the noodles. The portion sizes are just right, not too heavy. Perfect for lunch or a light dinner. Staff were polite, sweet, helpful, nice and the service was fast. Would recommend for anyone looking for a casual Thai meal that feels close to home. I’ll definitely return!

（Google による翻訳）タイに4年以上住んでいましたが、ムンムンのパッ・クラパオ・ガイはヨーロッパで食べた中で一番美味しいと言っても過言ではありません。 確かに値段は手頃で、料理もヨーロッパの味覚に合わせてアレンジされている部分もありますが、質は良いです😃 （原文） Habe über 4 Jahre in Thailand verbracht und würde sagen, dass das Pad Krapao Gai bei Mun Mun eines der besten ist, die ich je in Europa gegessen habe. Ja, der Preis ist ordentlich und das Gericht ist etwas an den europäischen Geschmack angepasst, aber die Qualität stimmt 😃

（Google による翻訳）ミュンヘンの活気あるエリアにある、伝統的なタイ料理レストランです。タイ料理好きの方には特におすすめです。料理はどれも美味しかったです。私たちも注文しました。 カレーは風味豊かで、ボリュームも十分でした。少し値段は高めですが、それだけの価値はあります。注文を受けてから調理する時間は時間帯によって異なります。料理がテーブルに届くまで少し待ちました。落ち着いた雰囲気で居心地が良く、屋外の席も素敵です。スタッフはとてもフレンドリーで親切です。ピーク時は行列ができているので、予約は受け付けていないので事前に確認することをお勧めします。この店は絶対におすすめです。 （原文） A classical Thai restaurant in a vibrant part of München. Highly recommended for Thai food lovers. The food was delicious. We did order The curry was full with the flavours. The portions were good. I found it a bit pricy but it is worth it. Depending on the dish hour, the preparation time of the food after taking the order varies. We had to wait for a while for our dishes to arrive to the table. The ambience is calm and pleasant, and the outside seating area is also nice. The staff is highly friendly and welcoming. They always have people waiting in the line during the peak hours, so please check in advance because they do not take table bookings. I would definitely recommend this place.

（Google による翻訳）ムンムン・タイ・クッキングに初めて行きましたが、本当に嬉しい驚きでした。少し値段は張りますが、料理は信じられないほど美味しく、新鮮で本格的です。ボリュームもたっぷりで、味のバランスも完璧で、愛情を込めて作られているのが伝わってきます。しかも、ミュンヘンで今まで食べたパッタイの中で一番美味しいと思いました。また必ず来ます！ （原文） Ich war zum ersten Mal bei Mun Mun – Thai Cooking und war wirklich positiv überrascht. Zwar ist das Restaurant etwas teurer aber das Essen ist dafür sehr lecker, frisch und authentisch. Die Portionen sind gut, die Aromen ausgewogen und man merkt, dass hier mit viel Liebe gekocht wird. Zudem hatte ich hier das wohl Beste Pad Thai, dass ich bis jetzt in München gegessen habe. Ich komme auf jeden Fall gerne wieder!

（Google による翻訳）シュヴァービングにある、ユニークなコンセプトの素晴らしいタイ料理レストランです！ 今日もまた訪れて、大満足でした。素晴らしいライブクッキングのおかげで、このレストランは手早く手軽に料理を楽しめますが、料理はどれも高品質で本格的。しかも、どれもお手頃価格です。イエローカレー、パッタイ、ビーフヌードルスープはどれも絶品でした。特に印象的だったのは、大きな相席テーブル。新しい人と知り合うのも簡単で、爽やかで社交的な雰囲気が生まれています。美味しいタイ料理を手早く、そして気の合う仲間と楽しみたい方に、とてもおすすめです。 （原文） ​Toller Thai-Spot in Schwabing mit besonderem Konzept! ​Ich war heute wieder dort und bin begeistert. Obwohl das Restaurant schnell und unkompliziert ist (durch das tolle Live-Cooking), ist die Qualität des Essens sehr fein und authentisch – und das zu fairen Preisen. Das Gelbe Curry, das Pad Thai und die Rindernudelsuppe waren perfekt. Besonderes Highlight: Die großen Gemeinschaftstische. Man lernt schnell neue Leute kennen, was eine erfrischende und kommunikative Atmosphäre schafft. Absolute Empfehlung für alle, die gutes Thai-Essen schnell und in netter Gesellschaft genießen wollen. ​

（Google による翻訳）ミュンヘナー・フライハイトのMunMunは本当に素晴らしいです！ 料理は抜群です。新鮮で風味豊か、そして丁寧に調理されています。量もたっぷりで、1つで2人前になります。私はローストダックを注文しましたが、完璧な焼き加減で、外は美しくカリッと、中は柔らかくジューシーでした。ボリュームたっぷりだったので、残りは袋に入れて持ち帰りましたが、翌日も美味しくいただきました！ サービスはとても丁寧でフレンドリーで、レストランは満席が多いにもかかわらず、料理の提供もとても早いです。チームの連携がしっかりとしていて、お客様を心から大切に思っていることが伝わってきます。 予約は絶対におすすめです。予約なしで来店すると少し待たされるかもしれませんが、待つ価値は十分にあります！ 本当に素晴らしい体験でした。最高の料理、素早いサービス、そして価格以上の価値。必ずまた来ます！ （原文） Das MunMun an der Münchner Freiheit ist absolut empfehlenswert! Das Essen ist hervorragend – frisch, aromatisch und mit viel Liebe zubereitet. Die Portionen sind wirklich groß, meist reicht eine sogar locker für zwei Personen. Ich hatte die gebratene Ente, die perfekt zubereitet war: außen schön knusprig, innen zart und saftig. Da die Portion so üppig war, habe ich mir den Rest einpacken lassen – am nächsten Tag hat’s immer noch fantastisch geschmeckt! Der Service ist sehr aufmerksam und freundlich, das Essen kommt sehr schnell, trotz des oft vollen Lokals. Man merkt, dass das Team eingespielt ist und sich wirklich um die Gäste bemüht. Eine Reservierung ist auf jeden Fall empfehlenswert – wer spontan kommt, muss eventuell ein wenig warten. Aber: Das Warten lohnt sich auf jeden Fall! Ein rundum tolles Erlebnis – top Essen, schneller Service und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich komme ganz sicher wieder!

（Google による翻訳）料理は甘すぎました。生姜と野菜のフライドチキンを注文したのですが、なぜこんなに砂糖が入っているのか理解できません。普段料理に砂糖を使わない私には、少し物足りなかったです。でも、スタッフは親切でした。 （原文） Das Essen war mir zu süß. Ich hatte gebratenes Hähnchen mit Ingwer und Gemüse bestellt, aber ich verstehe nicht, warum so viel Zucker drin war. Für jemanden wie mich, der beim Kochen nie Zucker verwendet, war es einfach nicht nach meinem Geschmack. Die Mitarbeiter sind jedoch freundlich.

（Google による翻訳）6つ星を付けたいです🌟🌟🌟🌟🌟🌟 私たちはこの素晴らしいレストランで夫の誕生日を祝い、本当に感動しました。料理、ワインの組み合わせ、ノンアルコール飲料の付け合わせは最高水準で、創造的で調和がとれており、完璧に調和されていました。私たちは細部へのこだわりに特に感銘を受けました。キッチンでは高品質の地元産の食材を使用し、刺激的な組み合わせと現代的な技術を採用する勇気を示しています。自家製のノンアルコールドリンクも、細心の注意と創造性をもって作られており、まさにハイライトでした。 飛行機が大幅に遅れたため、直前に変更する必要がありましたが、チームは信じられないほど理解があり、柔軟に対応してくれました。この温かくプロフェッショナルなサービスにより、私たちの夜はさらに特別なものになりました。本当に感謝しており、次回の訪問をすでに楽しみにしています。この非常に楽しい体験に感謝します! （原文） Ich möchte am liebsten 6 Sterne geben 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 Wir haben den Geburtstag meines Mannes in diesem wunderbaren Restaurant gefeiert und waren rundum begeistert. Das Essen, die Weinbegleitung sowie die alkoholfreie Begleitung waren auf höchstem Niveau – kreativ, stimmig und perfekt aufeinander abgestimmt. Besonders beeindruckt hat uns die Liebe zum Detail: Die Küche arbeitet mit hochwertigen, regionalen Zutaten und zeigt Mut zu spannenden Kombinationen und modernen Techniken. Auch die hausgemachten, alkoholfreien Drinks waren mit viel Sorgfalt und Kreativität zusammengestellt – ein echtes Highlight! Wegen eines stark verspäteten Flugs mussten wir kurzfristig Änderungen vornehmen, doch das Team war unglaublich verständnisvoll und flexibel. Dieser herzliche und professionelle Service hat unseren Abend zusätzlich besonders gemacht. Wir schätzen das sehr und freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch – vielen Dank für dieses rundum gelungene Erlebnis!

（Google による翻訳）Gabelspielのスタッフの皆様、こんにちは。 昨日は素晴らしいひとときをお過ごしいただきました。サービスは素晴らしく、とてもフレンドリーで、まさに一流でした。お料理は息を呑むほど美しく、ワインもお料理にぴったりでした。ただ、一つだけ気になる点があります。ソース用に各コースにパンが付いていたらもっと良かったと思います。それでも、強くお勧めします。ありがとうございました！☺️ （原文） Hallo liebes Team vom Gabelspiel, wir haben euch gestern besucht und es war fantastisch. Der Service war super und sehr nett, erste Klasse. Das Essen war atemberaubend. Die Weine gut auf das Essen abgestimmt. Ein Anliegen habe ich trotzdem, es wäre noch cool gewesen wenn man zu jedem Gang etwas Brot bekommen hätte, für die Saucen. Trotzdem sehr zu empfehlen. Danke! ☺️

（Google による翻訳）素晴らしい夜でした！ 最高品質の素晴らしい料理！ どの料理もまずくはなく、すべてが完璧でした！ サービスは温かく、リラックスしていて、気取らず、全く気取らない感じでした。 ワインもとても美味しかったです。ナチュラルワインはなくてもよかったのですが、今の時代、必要なのかもしれません。 ぜひ行ってみてください！ （原文） Ein toller Abend! Ausgezeichnetes Essen auf höchstem Niveau! Kein Gang auch nur mittelmäßig alles stimmig! Service herzlich, locker und entspannt, überhaupt nicht abgehoben. Wein sehr gut, auf Naturwein kann ich verzichten, aber vielleicht muss es heutzutage sein. Unbedingt hingehen!

（Google による翻訳）素晴らしい美食の旅が終わりました👍🏻 多くの言葉を使わずに。あなたも試してみてください！ワインのお供がおすすめです 穏やかで自信に満ちたサービス。完璧な夜でした。あとはありがとうと言うだけです （原文） Eine traumhafte kulinarische Reise ist beendet 👍🏻 Ohne viele Worte . Selbst ausprobieren! Zu empfehlen ist die Weinbegleitung Service unaufgeregt souverän . Ein perfekter Abend . Da bleibt nur : Danke sagen

（Google による翻訳）とても興味深く、驚きのあるレストランです。 ミュンヘンで今最も素晴らしいダイニング体験の一つと言えるでしょう。 サービスは親切でプロフェッショナル、そして非常に良くまとまっていますが、レストランの名前が示す通り、料理は間違いなく主役です。美味しく、盛り付けも素晴らしく、特に野菜の部分にこだわった独創的な料理です。 フォグラ、ダンプリング、そしてソ・ア・カスは、洗練されたメニューの中でも特に素晴らしい一品です。 （豆知識：ソ・ア・カスがあまりにも素晴らしくて、思わずおかわりをお願いしたところ、シェフが優しくおかわりしてくれました。） 私はノンアルコールのドリンクを頼みましたが、まさに絶品でした。すべてのドリンクが丁寧にデザインされ、組み合わせも絶妙で、少なくとも1つ（カルフィオル）は、ドリンクが料理を（もちろん私の意見ですが）料理だけでは到達できない高みへと押し上げてくれました。 ですから、この体験の重要な一部として、このドリンクの組み合わせは絶対にお勧めです。 テイスティングメニューの最後に、フロリアンシェフが私とスーシェフを温かく迎え、フレンドリーな会話を交わしながらチームメンバーを紹介してくれました。 強くお勧めします。価格に見合った素晴らしいサービスです。必ずまた来ます。 （原文） Very interesting and surprising restaurant. Definitely one of the best fine dining experiences you can find in Munich nowadays. The service is kind, professional and very well organized but the food is definitely the star of the show as the name of the restaurant suggests; delicious, extremely well presented and creative with particular attention to the vegetable part of every dish. Faux gras, Dumpling and So a Kas are the extremely strong highlights of a well designed Menu. (Fun fact: So a Kas was so amazing we had to ask for a second round, that the Chef gently offered us.) I chose the non-alcoholic pairing and it was simply outstanding: every drink was carefully well designed and the combinations were so spot on that at least in one case (Karfiol) the Drink made the dish sky rocket high to altitudes that the dish alone (in my opinion of course) could not reach. So the pairing is absolutely recommended as important part of the experience. Chef Florian personally greeted me and my sous-chef at the end of the tasting menu and introduced us to his Team while chatting friendly with us. Highly recommended. Great Value-for-Money. I will come back for sure.

（Google による翻訳）建物の外観だけで判断しないでください。中はエレガントです。レストランは居心地が良く、約12のテーブルが立ち並び、楽しい夜を過ごすのにぴったりの空間です。 正直に言うと、ミシュランの星付きレストランでの初体験で、まるで料理の知識が全くないような気分でした。料理は知っているつもりで、以前にも食べたことがあるのですが、テーブルに運ばれてきて口の中で爆発するような味は、今まで私が経験したものとはかけ離れていました。舌にとって刺激的な体験だっただけでなく、頭脳にとっても挑戦的な体験でした。ぜひお勧めします。 それに加えて、常に親切でフレンドリー、そして優秀で、常に目線を合わせ、決して傲慢さのないサービスにも大変感謝しています。 素晴らしい夜を過ごせたスタッフの皆様に感謝申し上げます。今後のご多幸をお祈りいたします。 追伸：アスパラガスのブッラータはまさに夢のような一品です。今のメニューの中で一番のお気に入りです。 （原文） Don‘t judge the building by its exterior - inside it looks elegant. The restaurant is cosey and at -roundabout- a dozen tables, the guests find space for an enjoyable evening. I have to admit, it was my debut at a Michelin Star Restaurant and I felt like an culinary illiterate. You think, you know food - I have eaten before, but what comes to your table and explode in your mouth is far away from what I have experienced so far. In the end, it was not only an exciting experience for the tongue, but also a challenge for my brain. An experience, I can strongly recommend. Besides this I highly appreciated the service that was always kind and friendly, competent and always on eye-level, never arrogant. I like to thank the team for the beautiful evening and wish you all the best for the future. PS: The asparagus Burrata is a dream. I believe my favorite of the current menu.

（Google による翻訳）追記：2回目の来店でしたが、今回も素晴らしい夜でした。サービスは常に自信に満ち、とてもフレンドリーで、リラックスした雰囲気でした。それはレストランの雰囲気にも反映されており、他のお客さんの明るい雰囲気も感じられました。メニューは毎回変わり、毎回新しい料理に驚かされました。どの味も澄み切っていて、力強い味わいです。今回も、一口ごとに新鮮で多面的な体験となりました。ノンアルコール飲料も素晴らしいです。他のレストランでは（高品質の）ジュースに慣れていましたが、ここのノンアルコール飲料にも愛情と技術が注ぎ込まれており、料理を素晴らしく引き立てていました。 本当に素晴らしい料理が楽しめる、とても居心地の良いレストランでした。まるで自宅にいるかのようにくつろげました。サービスは非常に親しみやすくプロフェッショナルで、まるで友人の家に招かれたような雰囲気でした。ミシュランの星付きレストランは初めてではありませんでしたが、家族にとって忘れられない思い出となりました。特筆すべきはソムリエです。彼女は料理にぴったり合う、大胆なワインペアリングを用意してくれました。 （原文） Update: Wir waren nun zum zweiten Mal hier - und es war wieder ein traumhafter Abend. Weiterhin souveräner, absolut freundlicher und ungezwungener Service - das färbt sich auch auf die Stimmung im Restaurant ab, man spürt die fröhliche Atmosphäre auch bei den anderen Gästen. Das Menu wechselt und wir waren wieder von jedem neuen Gericht überrascht. Jedes Aroma ist kristallklar und hoch-intensiv. Wieder war jeder Biss eines Gerichts ein neues, vielschichtiges Erlebnis. Ein Lob gilt auch der alkoholfreien flüssigen Begleitung - aus anderen Restaurants kannten wir hier eher (hochwertige) Säfte, aber auch hier floss viel Liebe und Kunst hinein, die das Gericht wunderbar abgerundet hat. Sehr sympathisches Restaurant mit wirklich hervorragenden Gerichten. Wir haben uns rundum wohl gefühlt, der Service war super nahbar sowie fachkundig und die Atmosphäre so, als wäre man bei Freunden zu Gast. Es war nicht unser erster Ausflug in die Sterne-Küche, aber ein familiäres Highlight. Hervorzuheben ist auch die Sommeliere, die eine mutige Weinbegleitung bereitet hat, die super zu den Gerichten gepasst hat.

高級食材店ダルマイヤー・デリカテッセン（本店）。 お惣菜、パン、チョコレート、コーヒー、紅茶などダルマイヤーのオリジナル商品が充実しています。 店内を見て歩くだけでも楽しいです。 特にお惣菜がどれも美味しそうだったので、夕食用にテイクアウトしました。大変美味しかったです。 お土産品から日常の食品など、質の良い物を手に入れることができます。

2階でカフェとケーキだけの注文がしたかったが、服装が良かったのか、、、奥の部屋へ通されて食事のメニューを渡されました笑。お腹は空いてませんでしたが、スピリッツ・ロブスタースープ・ほうれん草パスタをオーダー。ロブスタースープは美味しかったのですが、個人的に思った事…日本のスープストックのオマール海老のスープはとても美味しい事が判明しました！！下でシュトレンも購入。帰って食べましたが、とっても美味しかったです。

ダルマイヤーの本店です。入るのに並びましたが、長くはなかったです。 質の良い食品やコーヒー、紅茶、ケーキやデリも購入できます。 店員さんはツーンとしていて愛想はないけど、まあドイツのお店はそんな感じかも…。

高級食材店で、ワインやコーヒーなど良いものが揃います。沢山のお客さんで賑わっています。食品売り場はハロッズの食品売り場に似ています。

お土産を探しに行きました。 まず、お惣菜コーナーがとても美味しそう^_^ ロンドンのハロッズの地下のデリコーナーと似ています。 その他、コーヒーはもちろんのこと、チョコレートや焼き菓子などたくさんあります。 友人が25€以上 購入したので免税の書類をもらったのですが、それは空港で返金ではなく、空港でスタンプをもらった後 お店に戻って返金されるタイプでした。 免税をされる方、グリーンの用紙には注意してください。

美味しいお惣菜やケーキ、パンなどが買えます。 また、2階にカフェがあり、ケーキなどを頂けます。朝食は12時までです。

何時間でもおれそう。

（Google による翻訳）先日、夫の誕生日をJanで祝う機会に恵まれました。Janは、卓越した料理と卓越したサービスで知られるミシュラン三つ星レストランです。シェフの創造性が光る一品一品、そして味と盛り付けへの革新的なアプローチに私たちは感嘆し、他に類を見ない素晴らしい食事体験をさせていただきました。 特に気に入ったのは、Janが料理人でありアーティストでもあるという経験から生まれた、それぞれの料理に込められた物語です。キッチンは「Lab of Love」と名付けられており、まさにJanのキッチンの真髄を体現しています。料理人たちがテーブルに赴き、自ら料理を披露し、説明してくれることも、特別なひとときを演出してくれました。 さらに、料理にぴったり合う、アルコール飲料とノンアルコール飲料の両方の素晴らしいペアリングも堪能できました。 特別なダイニング体験を求める方には、Janを心からお勧めします。 （原文） I recently had the pleasure of celebrating my husband's birthday at Jan, a three-Michelin-star restaurant renowned for its exceptional cuisine and outstanding service. We had a unique and delightful dining experience as each dish showcased the creativity of the chef, whose innovative approach to flavors and presentation left us in awe. I especially liked that for each dish there was a story behind it, drawn from Jan’s experience as a cook and artist. The kitchen is named "Lab of Love," which perfectly describes what Jan's kitchen is all about. Often, the cooks came to the table, presenting and explaining what they had created, which added a personal touch to the experience. Additionally, we enjoyed a fantastic selection of both alcoholic and non-alcoholic pairings that perfectly complemented our meals. I wholeheartedly recommend Jan to anyone seeking an extraordinary dining experience.

（Google による翻訳）ヤン・ハートヴィグでの夜は、単なる食事以上のものです。 ここでは、料理の芸術が文化となります。 ニシン、マスタードエッグ、ミートローフ、チョコレートプディングといったドイツの伝統料理を新たな解釈で表現する手法は、この料理の魅力がドイツ国内をはるかに超えていることを物語っています。🇩🇪🌎 ヤン・ハートヴィグは、料理の卓越性と感情の深みは相反するものではなく、むしろ互いに豊かにし合うものであることを証明しています。 さらに、温かさと温もりを感じられるワールドクラスのサービスチームも加わります。 情熱、職人技、そしてインスピレーションに満ちた、まさに最高の夜でした。🙏 （原文） Ein Abend bei Jan Hartwig ist weit mehr als ein Menü . Hier wird Kochkunst zu Kultur. Wie deutsche Klassiker wie Matjes Hausfrauen Art, Senfeier, Hackbraten oder Schokoladenpudding neu interpretiert werden, zeigt, welche Strahlkraft diese Küche weit über Deutschland hinaus hat 🇩🇪 🌎 Jan Hartwig beweist, dass kulinarische Exzellenz und emotionale Tiefe sich nicht ausschließen, sondern gegenseitig beflügeln. Dazu ein Serviceteam, das auf Weltklasseniveau agiert und gleichzeitig Herzlichkeit ausstrahlt. Ein Abend voller Leidenschaft, Handwerk und Inspiration einfach herausragend 🙏

（Google による翻訳）舌と目を楽しませる、まさに芸術と言える体験。メニューの各コースは、細部にまでこだわって丁寧に作り上げられた芸術作品。思わず壊したくなるほどで​​す。もし壊してしまったら、多様で素晴らしい味と喜びの爆発が、舌の肥えたあなたを待っています。完璧なサービスがこの特別な体験を締めくくります。料理（愛の実験室）は、まさに納得のいくものでした。ワインペアリングをお選びの場合は、シャトルサービス、タクシー、または公共交通機関のご利用をお勧めします。 （原文） Ein Erlebnis für Gaumen und Auge, Kunst mit Geschmack. Jeder Gang des Menue ist ein mit viel Liebe zum Detail gefertigtes Kunstwerk, das man fast nicht zerstören möchte. Wenn man es dann tut, erwartet den Genießer eine Explosion vielfältiger toller Aromen und Genüsse. Perfekter Service rundet das besondere Erlebnis ab. Die Küche (Labor der Liebe) hat vollständig überzeugt. Anreise/Abreise mit Fahrdienst/Taxi oder ÖPNV empfohlen, wenn die Weinbegleitung gewählt wird.

（Google による翻訳）これは間違いなく人生最高の食事トップ5に入る！料理、特に魚料理は本当に素晴らしかった。唯一の不満は、タイミングが少し悪かったこと。料理が出てくるまで永遠に待たされることもあれば、あっという間に出てくることもありました。いずれにせよ、高級レストラン好きにはたまらない場所です！ （原文） This was definitely in the top 5 meals of my life! The dishes, particularly the fish ones, were really great. My only complaint is the timing seemed off - sometimes, we would wait forever for a dish, and sometimes they would come quick. Either way, this is a must do for fine dining fans!

（Google による翻訳）このレストランはまさに三つ星にふさわしい！6歳の息子を連れて行きましたが、彼にとって初めてのミシュランレストランではありませんでした。スタッフは息子に優しく、人生で一番のお気に入りのステーキを作ってくれました。完璧に焼き上げた5cm角の和牛とポテト。テイスティングメニューとワインの組み合わせは素晴らしく、ミュンヘンを訪れる予定があるならぜひおすすめしたいレストランです。事前に予約することをお勧めします。 （原文） This restaurant is very deserving of its 3 stars!! We brought our 6 year old with us, not his first Michelin experience. They were accommodating of him and made him his favourite steak of his life. A perfectly cooked 2” cube of Wagyu beef and some potatoes. The tasting menu and wine pairings were spectacular and I would highly recommend this restaurant if you are planning to visit Munich. Make sure you make a reservation ahead of time.

（Google による翻訳）2025年10月14日、ヤン・ハートヴィグ氏のゲストとしてお招きいただき、大変光栄に存じます。2018年にバイエリッシャー・ホーフのアトリエを訪れ、最高のファインダイニング体験の一つを味わった後、このレストランも心待ちにしていました。 インテリア：5つ星中5つ星 その雰囲気にすぐに魅了されます。オープンキッチン、すっきりとしたデザイン、温かみのある木の色調。エレガントでありながら居心地が良く、まるで友人宅に招かれたような、星空のような輝きを放つ空間です。ここでのファインダイニングは、若々しく、親しみやすく、カジュアルな雰囲気です。 サービスとスタッフ：5つ星中5つ星 スタッフ全員が温かく、丁寧で、プロフェッショナルでした。特に良かったのは、サービススタッフとキッチンスタッフが料理について丁寧に説明してくれたことです。オープンキッチンというコンセプトにぴったりでした。ナッツや豚肉のアレルギーにも配慮してくださり、細やかな配慮もいただきました。こうした細やかな配慮が、シェフの情熱と心遣いを物語っています。 料理：5つ星中3つ ヤン・ハートヴィグは2018年、非常に高い基準を設定しました。それに応じて期待も高まりました。アミューズブーシュ（うま味クリーム、青いケシの実のクラスト、ニシン、マスタードエッグ）は、まさにセンセーショナルな始まりでした。まさに味覚の爆発でした！そして最初のコースが運ばれてきました。同伴者はカワカマスの餃子を、私はナッツ不耐症のため、干しイチジクとミントを詰めたブドウの葉をいただきました。残念ながら、これがこの夜最初の失敗でした。味は非常に平凡で、ほとんどがっかりでした。 2番目のコース、ホタテ貝、焼き牛テール、ほうれん草添えは、またしても最高水準でした。緻密で、奥深く、独創的でした。その瞬間、これこそがヤン・ハートヴィグの真髄だと確信しました！メニューはサワードウブレッド、バター、クリームチーズと続きました。職人技は最高でしたが、そのコンセプトは少々理解しがたいものでした。パン文化にあまり馴染みのない海外からのゲストにとっては、これはまさにハイライトと言えるでしょう。しかし、私たち地元民にとっては、バターとスプレッドを塗った「ただの」美味しいサワードウブレッドでした。なぜパンが別皿でメニューに載っているのか、私たちには完全に理解できませんでした。むしろ、さりげなく出してくれた方が良かったと思います。何か独創的なものや驚きを期待させる料理だったのですが、この料理はシンプルゆえに、残念ながらその期待を裏切られました。 続いて、スコットランド産サーモンが続きました。ブショ産ムール貝、アルプ産レンズ豆、芽キャベツ、ミモレットが添えられていました。完璧な火入れと濃厚な風味で、まさに一級品でした。このコースはこれ以上ないほど完璧に仕上がっていました。しかし、喜びも束の間、次のコースは残念ながら、高級レストランで経験した中で最大の失望の一つとなりました。マッシュルーム、パルメザンチーズ、ナッツバターを添えたトマトタルトです。取るに足らない、創造性に欠ける料理でした。ナッツと豚肉のアレルギーは、決して珍しいことではありません。しかし、先ほどのブドウの葉との組み合わせを考えると、他の選択肢が安価なベジタリアン料理に頼りすぎているように感じました。ラム肉や魚の方がずっと適していて、何よりも質の高い選択肢だったと思います。一方、トマトタルトは高級レストランというよりデリカウンターのような味で、本当に残念でした。 食事の締めくくり：ラース・オデフェイのムラーデ、ハルツァー・ローラーを使ったチーズコース、チョコレートプディング・ア・ラ・ヤン、ワイルドブルーベリー、シソコンソメ、バターミルクレモンアイスクリーム添え。特に鴨肉とデザートは素晴らしく、完璧に調理され、濃厚で独創的でした。パンプキンシードとバニラアイスクリームを添えたチョコレートプディングは、馴染みがありながらも斬新なアレンジで、素晴らしいフィナーレを飾りました。 結論 – 総合評価：5つ星中3つ 私にとって、高級レストランでの経験の中心は常に料理です。そして、まさにその点において、この夜はジェットコースターのような体験となりました。時折、ブドウの葉、サワードウブレッドが別コースとして出されたこと、そしてトマトタルトなど、期待外れの料理が出てくることもあり、私たちは常に期待を裏切られていました。チームへのフィードバック：代替料理は事前に明確に合意しておくべきです。そして、いかなる状況においても、元の料理の縮小版のように思われてはいけません。同等の代替品を提供することが非常に重要です。 （原文） Ich hatte das große Vergnügen, am 14.10.2025 bei Jan Hartwig zu Gast zu sein. Nachdem ich bereits 2018 das Atelier im Bayerischen Hof besucht und dort eines meiner besten Fine-Dining-Erlebnisse hatte, war die Vorfreude groß. Interior: 5 von 5 Sterne Das Ambiente begeistert sofort: offene Küche, klares Design, warme Holztöne. Elegant und zugleich einladend – fast wie bei Freunden zu Hause, nur mit Sterneglanz. Fine Dining kann hier jung, nahbar und ungezwungen sein. Service & Mitarbeiter: 5 von 5 Sterne Das gesamte Team war herzlich, aufmerksam und professionell. Besonders schön: Die Gerichte wurden vom Service- und Küchenpersonal persönlich erklärt – perfekt passend zum Konzept der offenen Küche. Auch meine Nuss- und Schweinefleischunverträglichkeit wurde äußerst sorgfältig berücksichtigt. Solche Details zeigen, mit welcher Leidenschaft und Rücksicht hier gearbeitet wird. Essen: 3 von 5 Sterne Jan Hartwig hatte die Messlatte 2018 enorm hoch gelegt. Entsprechend groß war die Spannung. Das Amuse-Bouche – Umami-Creme, Blaumohn-Crustade, Matjes, Senf-Ei – war ein sensationeller Auftakt: pure Geschmacksexplosion! Dann folgte der erste Gang: Meine Begleitung bekam Hechtnockerl, während ich – aufgrund meiner Nussunverträglichkeit – gefüllte Weinblätter mit gedörrter Feige und Minze serviert bekam. Leider der erste Dämpfer des Abends. Geschmacklich sehr flach, fast enttäuschend. Der zweite Gang, Jakobsmuschel mit gebackenem Ochsenschlepp und Spinat, war wieder auf höchstem Niveau: präzise, tief, kreativ. In diesem Moment war klar: Das war wieder echtes Jan-Hartwig-Niveau! Weiter gings mit Sauerteigbrot, Butter und Frischkäse – handwerklich top, konzeptionell aber etwas unverständlich. Für internationale Gäste ohne ausgeprägte Brotkultur sicher ein echtes Highlight – für uns Einheimische dagegen „nur“ sehr gutes Sauerteigbrot mit Butter und Aufstrich. Warum das Brot als eigener Gang auf der Karte stand, hat sich uns nicht ganz erschlossen. Ich hätte es schöner gefunden, wenn es einfach zwischendurch – ganz beiläufig – serviert worden wäre. So entstand eine gewisse Erwartungshaltung auf etwas Kreatives oder Überraschendes, die das Gericht in seiner Schlichtheit dann leider nicht erfüllen konnte. Weiter gings mit schottischen Lachs, serviert mit Bouchot-Muscheln, Alblinsen, Rosenkohl und Mimolette – Perfekt gegart, intensiv im Geschmack – einfach erstklassig. Besser hätte man diesen Gang kaum umsetzen können. Die Freude währte jedoch nur kurz, denn der nächste Gang war leider einer der größten Dämpfer, die ich je in einem Fine-Dining-Restaurant erlebt habe: Tomatentarte mit Champignons, Parmesan und Nussbutter. Belanglos und wenig kreativ. Eine Nuss- und Schweinefleischunverträglichkeit ist nun wirklich nichts Ungewöhnliches. Doch in Kombination mit den Weinblättern zuvor entstand bei mir das Gefühl, dass man bei den Alternativen etwas zu sehr auf die günstige, vegetarische Schiene gesetzt hat. Lamm oder Fisch wären hier aus meiner Sicht deutlich passendere – und vor allem hochwertigere – Optionen gewesen. Die Tomatentarte hingegen erinnerte geschmacklich eher an Feinkosttheke als an Fine Dining – wirklich schade. Zum Abschluss: Mularde von Lars Odefey, Käsegang mit Harzer Roller, Schokopudding à la Jan und Waldheidelbeeren mit Shiso-Consommé und Buttermilch-Zitroneneis. Besonders Ente und Dessert waren herausragend – perfekt zubereitet, intensiv und kreativ. Der Schokopudding mit Kürbiskernen und Vanillerahmeis war ein genialer Abschluss: vertraut und doch neu gedacht. Fazit – Gesamtbewertung: 3 von 5 Sterne Im Mittelpunkt eines Fine-Dining-Erlebnisses steht für mich immer das Essen. Und genau hier war der Abend für mich ein Auf und Ab. Mit den zwischenzeitlichen Enttäuschungen - Weinblättern, Sauerteigbrot als eigenem Gang und der Tomatentarte – lief man den eigenen Ansprüchen ständig hinterher. Mein Feedback an das Team: Substitutionsgerichte sollten im Vorfeld klar abgestimmt werden – und auf keinen Fall wie eine abgespeckte Variante des Originals wirken. Eine gleichwertige Alternative ist hier entscheidend.

（Google による翻訳）この世のものとは思えない体験でした。一つ一つの料理に、細部まで行き届いた心遣いと丁寧な心遣いが感じられました。今まで受けた中で最高のサービスと、温かく居心地の良い雰囲気。食通の方にはぜひおすすめしたいです。 （原文） Am out of the world experience. Such attention to detail and care provided for each and every dish. The best service I have ever had and such a warm and inviting atmosphere. I would recommend this to any lover of food.

（Google による翻訳）最初から最後まで、このレストランへの訪問はまさにハイライトでした。入るとすぐに温かい歓迎を受けました。雰囲気はスタイリッシュで居心地がよく、それでいてモダンで、細部まで細心の注意を払って設計されていました。すぐにくつろいだ気分になりました。 食事は美味しかったです！それぞれのコースは美味しいだけでなく、まさに芸術作品でした。材料は新鮮で、完璧にマッチし、素晴らしい技巧で調理されていました。 サービスも同様に印象的で、丁寧でフレンドリー、そして有能でした。 （原文） Von Anfang bis Ende war unser Besuch im Restaurant ein absolutes Highlight. Schon beim Betreten wurden wir herzlich empfangen. Das Ambiente war stilvoll, gemütlich und dennoch modern – mit viel Liebe zum Detail gestaltet. Man fühlte sich sofort wohl. Das Essen war ein kulinarischer Genuss! Jeder Gang war nicht nur geschmacklich hervorragend, sondern auch optisch ein echtes Kunstwerk. Die Zutaten waren frisch, perfekt aufeinander abgestimmt und mit viel Raffinesse zubereitet. Ebenso überzeugend war die Bedienung: aufmerksam, freundlich und kompetent!

（Google による翻訳）昨晩、友人の勧めで家族とKomuでディナーに行きました。素晴らしい夜でした。温かい歓迎を受け、バーカウンターではシャンパンとアミューズブーシュをいただきました。すでに様々な味わいが口いっぱいに広がり、まさに絶品でした。その後、とても居心地の良い快適な席へ移動しました。8品コースをいただきました（もちろん、予約時にお願いした特別なリクエストも完璧に叶えてくれました）。味、構成、そして一貫性において、すべてが最高レベルで、皆大満足でした。下の写真をご覧ください。ワインペアリングのワインは、それぞれの料理と完璧に調和していました。ここでは、熟練のソムリエが腕を振るっていました。そして、デボラさんはそれぞれのコースを、専門知識と親しみやすさをもって説明してくれました。その夜、ここでのすべてが完璧でした。最高の夜を過ごすために、ぜひお勧めします。Komuのスタッフ全員とチームリーダーに心から感謝いたします。 （原文） Mit der Familie gestern Abend zum Dinner im Komu, eine Empfehlung eines Freundes. Es war ein großartiger Abend. Netter Empfang mit Champagner und Amuse Bouche an der Bar, schon das waren Geschmnacksexplosionen, toll. Dann weiter in unsere sehr gemütliche und bequeme Sitzecke. Wir nahmen das 8-Gänge-Menu (was sonst, auf einen Extrawunsch den wir mit der Reservierung äußerten wurde perfekt eingegangen).Alles war geschmacklich, in Komposition und Konsistenz auf allerhöchstem Niveau, wir waren alle begeistert. Siehe auch folgende Bilder. Die Weine in der Weinbegleitung haben perfekt zu den jeweiligen Gerichten gepasst, hier war eine Sommelière mit ganz viel Können am Werk. Und Deborah hat uns jeweils die Gänge mit hoher Kompetenz und in einer sehr netten Art erklärt. Hier hat an diesem Abend wirklich alles gepasst, wir können es nur empfehlen für einen Abend der Extraklasse. Vielen Dank an das ganze Team und den Teamchef vom Komu.

（Google による翻訳）ミュンヘンのKOMUは私たちに全面的に感銘を与えました。食べ物は単に素晴らしいというだけではなく、どの料理も味が洗練され、完璧に味付けされ、細部にまで目を配って調理されていました。私たちは特に、調和のとれた風味と食材の創造的な組み合わせに感銘を受けました。ここの料理は細心の注意を払い、真の情熱と経験を持って作られていることがわかります。 雰囲気もまた、全体的な体験の成功に大きく貢献しています。広々とした部屋のレイアウトのおかげで、テーブルは自動的に他のゲストから十分な距離が取れるように配置されています。この広々とした空間は快適なレベルのプライバシーを生み出します。隣のテーブルの会話に直接参加しているという感覚を感じることなく、誰にも邪魔されずに快適に座ることができます。 KOMUでの夜は本当に楽しい経験です - 次回も楽しみにしています！ （原文） Das KOMU in München hat uns auf ganzer Linie überzeugt. Das Essen war schlichtweg mehr als ausgezeichnet – jedes Gericht war geschmacklich raffiniert, perfekt abgeschmeckt und mit einem Auge fürs Detail angerichtet. Besonders beeindruckt haben uns die harmonischen Aromen und die kreative Kombination der Zutaten. Man merkt, dass hier mit großer Sorgfalt und echter Leidenschaft, Erfahrung gekocht wird. Auch das Ambiente trägt viel zum gelungenen Gesamterlebnis bei: Die Tische sind so platziert, dass man durch die großzügige Raumaufteilung automatisch genügend Abstand zu anderen Gästen hat. Diese räumliche Großzügigkeit schafft eine angenehme Privatsphäre – man sitzt bequem und ungestört, ohne das Gefühl, direkt im Gespräch des Nachbartisches zu sitzen. Ein Abend im KOMU ist ein echtes Genusserlebnis – wir freuen uns schon auf das nächste Mal!

（Google による翻訳）小さな欠点はあるものの、グルメ体験はほぼ三つ星レベル コムへの訪問は、料理のハイライトとなりました。その味にすっかり魅了されました。Amazonプライムのドキュメンタリー番組でこのレストランを知りましたが、期待は（ほぼ）完全に満たされました。 料理は非常に独創的で、完璧なバランス、そして愛情を込めて調理されています。特に素晴らしいのは、シェフ自らが料理をテーブルまで運び、丁寧に説明してくれることです。これにより、親密な雰囲気が生まれ、料理への真の情熱が伝わってきます。 サービスはフレンドリーでプロフェッショナル、そして押し付けがましくなく、丁寧です。落ち着いた心地よい雰囲気で、会話を楽しむのに最適な場所です。食通には最適です。 しかし、少し残念だったのは、食事に合うノンアルコール飲料がなかったことです。このレベルのレストランであれば、もっと柔軟性と創造性が求められたでしょう。特に、誰もがワインやシャンパンを飲みたいわけではないでしょうから。 シェフが夕食時に姿を見せなかったのは少し残念でした。彼は全てを完璧にコントロールしているように見えますが、特に三つ星レストランとしては、ゲストとのコミュニケーションをもっと大切にしてほしいと思います。 結論：三つ星レストランにふさわしい、一流の料理と雰囲気など、多くの要素を提供しているレストランですが、まだ少し改善の余地があります。ぜひ予約をお勧めします。またぜひ訪れたいと思っています。 （原文） Feinschmecker-Erlebnis mit kleiner Schwäche – fast auf Drei-Sterne-Niveau Unser Besuch im Komu war ein kulinarisches Highlight, das uns geschmacklich sehr, sehr abgeholt hat. Wir sind über die Amazon Prime-Dokumentation auf das Restaurant aufmerksam geworden – und die Erwartungen wurden (fast) vollständig erfüllt. Die Gerichte sind ausgesprochen kreativ, perfekt abgestimmt und mit viel Liebe zubereitet. Besonders schön: Die Köche selbst bringen die Gänge an den Tisch und erklären sie zum Teil sehr detailreich – das schafft Nähe und zeigt echte Begeisterung für ihr Handwerk. Der Service ist freundlich, professionell und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Das Ambiente ist ruhig und angenehm, man kann sich wunderbar unterhalten – ideal für Genießer. Ein kleiner Wermutstropfen war allerdings das Fehlen einer alkoholfreien Getränkebegleitung zum Menü. In einem Restaurant dieser Klasse hätten wir uns hier deutlich mehr Flexibilität und Kreativität gewünscht – zumal nicht jeder Wein oder Champagner trinken möchte. Etwas schade fanden wir auch, dass der Chef des Hauses sich während des Abends nicht blicken ließ. Er scheint zwar alles im Blick zu haben – doch gerade für den dritten Stern wäre mehr Präsenz am Gast wünschenswert. Fazit: Ein Restaurant, das schon heute vieles auf Drei-Sterne-Niveau liefert – kulinarisch und atmosphärisch top, mit ganz kleinen Stellschrauben, die noch fehlen. Wir empfehlen auf jeden Fall eine Reservierung – und kommen gerne wieder.

（Google による翻訳）Komuの料理の傑作 ― 輝く二つ星… 友人二人とランチで訪れました。Komuに足を踏み入れた途端、最高レベルの美食が堪能できると感じました。スタイリッシュな雰囲気でありながら、堅苦しくはありません。まさに、精密さと情熱が共存する場所です。ミシュラン二つ星を獲得したKomuは、期待に応えてくれます… メニューはルー・ド・メールから始まりました。純粋なエレガンスを体現した一品で、繊細なアクセントが海の幸の新鮮さを引き立てています。一口ごとに海の風味が広がりますが、決して強すぎることはありません。塩味、酸味、繊細なハーブが繊細に調和しています… 続いてアンコウが登場。まるで肉厚のような食感でありながら、海の幸の軽やかな味わいを保っています… ヒラメはまさにハイライトです。その濃厚な風味は、洗練された付け合わせによってさらに引き立てられ、ローストされた香り、ほのかな苦味、そして爽やかな酸味が複雑に絡み合います。この料理は、ただの美味しさ以上のものです… デザートは四川風アプリコット。一見変わった味に聞こえますが、五感を刺激する花火のようです。アプリコットの甘さと四川山椒のレモンのような辛さが出会い、対照的でありながら調和のとれた相互作用が、舌をくすぐり、爽快にしてくれます。大胆でありながらも巧みに仕上げられたこの最後の調和は、コムが伝統を重んじるだけでなく、革新への勇気も持ち合わせていることを物語っています… サービスは丁寧で、有能でありながら、心地よいほど控えめです… 要するに、コムは単なるレストランではなく、体験なのです。すべての料理に物語があり、すべての要素がそれぞれの立ち位置を持ち、それらが合わさって、味覚と心の両方を刺激するメニューを作り上げています。まさに二つ星にふさわしい… （原文） Ein kulinarisches Meisterwerk im Komu – Zwei Sterne, die leuchten... Ich war mit zwei Bekannten zum Mittagessen dort. Schon beim Betreten des Komu spürt man, dass hier Genuss auf höchstem Niveau zelebriert wird. Die Atmosphäre ist stilvoll, aber nicht steif – ein Ort, an dem Präzision und Leidenschaft Hand in Hand gehen. Mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet, sind die Erwartungen hoch, und Komu löst diese ein... Das Menü begann mit Loup de Mer, einem Gericht, das pure Eleganz verkörpert, begleitet von feinen Akzenten, die seine maritime Frische betonen. Jeder Bissen schmeckt nach Meer (mehr), aber ohne aufdringlich zu sein – ein subtiler Tanz aus Salz, Säure und feinen Kräutern... Darauf folgt Seeteufel, ein Fisch, der in seiner Textur fast fleischig wirkt und dennoch die Leichtigkeit des Ozeans bewahrt... Die Rotbarbe ist ein wahres Highlight. Ihr intensives Aroma wird durch raffinierte Begleiter noch verstärkt, sodass sich ein komplexes Spiel aus Röstaromen, sanfter Bitterkeit und frischer Säure entfaltet. Dieses Gericht ist nicht nur ein Genuss... Zum Abschluss das Dessert: Aprikose Szechuan. Was zunächst ungewöhnlich klingt, entpuppt sich als ein Feuerwerk der Sinne. Die Süße der Aprikose trifft auf die zitronige Schärfe des Szechuanpfeffers – ein kontrastreiches, aber harmonisches Zusammenspiel, das den Gaumen kitzelt und erfrischt. Es ist ein mutiger, aber meisterhaft umgesetzter Schlussakkord, der zeigt, dass Komu nicht nur Tradition beherrscht, sondern auch den Mut zur Innovation hat... Der Service ist aufmerksam, kompetent und dabei angenehm unaufdringlich... Fazit: Komu ist nicht einfach nur ein Restaurant – es ist ein Erlebnis. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, jede Komponente hat ihren Platz, und zusammen entsteht ein Menü, das sowohl den Gaumen als auch den Geist inspiriert. Zwei Sterne sind hier auf jeden Fall verdient...

（Google による翻訳）⸻ 本日、ミュンヘンの二つ星レストラン「コム」に初めて訪れるという素晴らしい機会に恵まれ、大変感激しております。 クリストフ・クンツ氏と彼のチームが作り上げたものは、まさに素晴らしいものでした。温かいおもてなしから、芸術的に盛り付けられた極上のメニュー（まさに風味の爆発）、そして完璧に調和したワインの組み合わせまで。 サービスは最高水準で、プロフェッショナルでありながらリラックスした雰囲気で、他に類を見ない温かさと細やかな心遣いが感じられます。チーム全体から調和が感じられ、ゲストを温かく迎え、大切に扱っていると感じさせる連携が感じられます。 雰囲気もあらゆる点で印象的です。スタイリッシュなインテリア、調和のとれた雰囲気、料理を引き立てる舞台。 結論：コムは料理の啓示であり、今こそ絶対にお勧めです。忘れられない夜をありがとうございました。また必ず来ます。コムによって、ミュンヘンの高級料理は真に新たな次元へと進化したのですから。 （原文） ⸻ Wir hatten heute das große Vergnügen, zum ersten Mal das Zwei-Sterne-Restaurant Komu in München zu besuchen – und sind schlichtweg begeistert. Was Christoph Kunz und sein Team auf die Beine stellen, ist nichts weniger als großartig: Vom herzlichen Empfang über das außergewöhnlich exzellente Menü – wahre Geschmacksexplosionen, kunstvoll präsentiert – bis hin zur perfekt abgestimmten Weinbegleitung. Der Service bewegt sich auf höchstem Niveau: professionell, zugleich entspannt, dabei von einer Herzlichkeit und Aufmerksamkeit, die ihresgleichen sucht. Man spürt die Harmonie im gesamten Team – ein Zusammenspiel, das dem Gast das Gefühl gibt, willkommen und umsorgt zu sein. Auch das Ambiente überzeugt in jeder Hinsicht: stilvolles Interieur, stimmige Atmosphäre, eine Bühne, die die Kulinarik strahlen lässt. Unser Fazit: Das Komu ist eine kulinarische Offenbarung und für uns ab sofort eine absolute Empfehlung. Danke für einen unvergesslichen Abend – wir kommen wieder. Denn die Münchner Spitzenküche hat mit dem Komu eine ernsthafte neue Größe hinzugewonnen

（Google による翻訳）素晴らしい食事体験でした！ サービスはリラックスしていて若々しく、プロ意識を欠いた感じは全くありませんでした。 特に、テーブルに案内される前に入り口で出された食前酒とアミューズブーシュが気に入りました。内装も心地よくスタイリッシュです。 私の意見では、料理はTohruと同等で、デザートはもう少し美味しいと感じました。 しかしながら、スタッフの皆様へ：ノンアルコールの選択肢がなく、質問されても曖昧な対応をするのは、あなたのレベルでは到底受け入れられません。この点ではTohruの方が明らかに優れています。また、コース間の休憩が少し長すぎると感じたことが一度か二度ありました。シェフ自らが立ち寄ってくれたらもっと良かったと思います。 総じて、本当に素晴らしいレストランです。2つ星は当然のことです。 （Güntherさんのレビューも全くその通りだと思います。） （原文） Ein wunderbares dining - Erlebnis! Der Service entspannt und jugendlich, ohne unprofessionell zu wirken. Sehr gut gefallen hat mir, dass es Aperitif und amuse bouche im Eingangsbereich gibt, bevor es den Tisch geht. Die Einrichtung angenehm stylisch. Das Essen kann meiner Meinung nach durchaus mit Tohru mithalten, den Nachtisch fand ich sogar einen Ticken besser. Aber, liebes Team: Keine alkoholfreie Begleitung und bei der Frage danach ins Schwimmen kommen geht aus meiner Sicht auf Eurem Niveau gar nicht. Hier ist Tohru einen deutlichen Stern voraus. Und ein, zwei Mal war die Pause zwischen den Gängen gefühlt etwas lang. Schön wäre es auch gewesen, wenn der Küchenchef selbst einmal vorbei gekommen wäre. Alles in allem: ein richtig tolles Restaurant. Die zwei Sterne klar verdient. (Vollkommen zutreffend finde ich auch die Rezension von Günther)

（Google による翻訳）単に私が今まで経験した中で最高の高級ダイニング体験の 1 つです。気取った感じや堅苦しさはなく、むしろリラックスしていて洗練されています。ワインのペアリングを含む完全なテイスティングメニューと、メニューを強化するいくつかの追加オプションをご利用いただけます。 サービス開始から終了まで、ミスはまったくありませんでした。チーム全体が同期しており、それが示されました。私はバーに座っていて、ずっとキッチンを直接見ることができました。完璧なサービスでした。マーカスとトビアス（兄弟）は、お客様が快適に歓迎されていると感じていただけるよう、空間内のあらゆるものを管理しており、優れたホストとしての絶対的なマスタークラスです。シェフのダニエルと彼のチームは、使用するフレーバー、プレゼンテーション、テクニックに関して流動的かつ思慮深いものを持っています。 この特別なメニューのハイライトは、クナーフェとオレンジで包んだ手長海老、カボチャの花で包んで濃厚なビスクのようなソースを添えた新しいブリル料理、完璧なポムフリットを添えた子羊肉と、ヨーグルトを添えた素晴らしい子羊のミートボール 2 個でした。ワインの組み合わせはダイナミックで、トビアスによって見事にキュレーションされました。デザートは素晴らしく、プチフールはよくあることですが、後付けではなくハイライトでした。 私が長年にわたって幸運にも得たミシュランや高級レストランの経験の中で、これは私自身にとってリストのトップに躍り出ました。このような種類のディナーを求めているなら、絶対にうれしいし、必須です。運が良ければいつでもミュンヘンに戻ってくるつもりです。乾杯 （原文） Simply one of the best fine dining experiences I've ever had. Not pretentious or stuffy, but rather relaxed and refined. Full tasting menu with the wine pairing and a few additional options are available to enhance the menu. Absolutely zero mistakes made throughout the service from start to finish. The whole team was in sync and it showed. I sat at the bar and could see directly into the kitchen the entire time, it was a perfectly executed service. Markus and Tobias (the brothers) curate everything in the space to make you feel comfortable and welcomed, an absolute masterclass in being an excellent host. Chef Daniel and his team are fluid and thoughtful with the flavors, presentations, and techniques used. Food highlights on this particular menu were the langoustine wrapped in knafeh and orange, the new brill dish wrapped in a squash blossom and served with a intense bisque like sauce, and the lamb served with perfect pomme frittes and a couple incredible lamb meatballs with yogurt on the side. The wine pairing was dynamic and wonderfully curated by Tobias. Desserts were wonderful and the petite four was a highlight rather than an afterthought as can so often be the case. Of all the Michelin and fine dining experiences I've been lucky to have over the years, this has catapulted to the top of the list for myself. An absolute pleasure and MUST if you are in the market for these types of dinners. I will make it a point to come back anytime I am lucky enough to be in Munich again. Cheers

（Google による翻訳）素晴らしい友人たちと素晴らしい夜を過ごしました。料理は美味しかったですが、この分野ではもっと良いものがあります。値段も普通になりましたね…ワインはまあまあでしたが、この手の若いレストランの多くに見られるように、ヴィンテージの深みが欠けていました。しかし、サービスは一流で、文句のつけようがありません。 （原文） Mega Abend mit tollen Freunden. Essen gut aber geht besser in dem Segment. Preislich mittlerweile normal ... Weine OK Jahrgangstiefe fehlt aber wie überall in dem jungen Läden, aber top Service nix zu meckern

（Google による翻訳）Brothers Munich レストランでは、あまりチチを入れずに、洗練された星レベルの料理を提供しています。特に注目すべきは、メニューの熱狂的なハイライトである鴨のパン団子です。 もう一つのプラスポイントは、オーナーがとても親切です。必要に応じて、彼らと刺激的な会話をして、興味深い洞察を得ることができます。 水道の定額料金は合理的な追加料金であり、価格も手頃です。ただし、メニューの価格は、星付きレストランの中でもかなり高額です。メニュー 2 品、ワインペアリング 1 品、食前酒 2 品で約 700 ユーロです。 品質、雰囲気、味は最高で、特別な日に間違いなくお勧めです。 （原文） Das Restaurant Brothers München bietet raffinierte Küche auf Sterneniveau, ohne zu viel Chi-Chi. Besonders hervorzuheben ist der Semmelknödel mit Ente, der als Highlight des Menüs begeistert hat. Ein weiterer Pluspunkt: Die Eigentümer sind äußerst gastfreundlich. Wer möchte, kann spannende Unterhaltungen mit ihnen führen und dabei interessante Einblicke gewinnen. Die Wasser-Flatrate ist eine sinnvolle Ergänzung und der Preis dafür ist angemessen. Allerdings ist der Menüpreis auch für ein Sterne-Restaurant recht ambitioniert: 2 Menüs, 1 Weinbegleitung, 2 Aperitifs: ca. 700 €. Qualität, Atmosphäre und Geschmack sind hervorragend – für besondere Anlässe eine klare Empfehlung!

（Google による翻訳）誕生日のお祝いにこのレストランで食事をする機会に恵まれました。到着した瞬間から、リラックスした雰囲気とスタッフのとてもフレンドリーな対応に感銘を受け、本当に特別な体験となりました。スタッフ全員が若く、よく訓練されたプロフェッショナルです。 私たちはワインペアリング付きのフルテイスティングメニューを注文しましたが、これはまさに正解でした。料理はもちろん旬の食材を使ったもので、全体的に最高レベルの体験でした。私にとって特に印象的だったのは、その独創性から際立った鳩料理で、ぜひ一度お試しください。 他のレビューや写真で既に多くのことが語られているので、ここでは詳しく説明しません。しかし、ここが卓越した品質を提供する高級レストランであることは明らかです。アラカルトメニューも提供されており、よりリラックスした食事を楽しみたい方には最適です。 ワインに関しては、グラスワインを何杯も飲みましたが、ペアリングは完璧で、他のレストランとは異なり、その晩も翌日もアルコールの影響は全く感じませんでした。 ブラヴィ・ラガッツィ！ （原文） I had the pleasure of dining at this restaurant to celebrate my birthday. From the moment we arrived, I appreciated the relaxed atmosphere and the very friendly attitude of the staff, which made the experience truly special. The entire team is made up of young, well-trained professionals. We opted for the full tasting menu with the wine pairing, and I have to say it was absolutely the right choice. The dishes are, of course, seasonal, and overall, the experience was of the highest level. The standout dish for me, due to its uniqueness, was the pigeon — I highly recommend trying it. I won’t go into too much detail, as other reviews and photos already speak volumes, but it's clear that this is a fine-dining restaurant offering exceptional quality. They also provide an à la carte menu, which is a great option for those who prefer a more relaxed dining experience. As for the wines, despite having several glasses, the pairings were spot-on, and unlike other places, I didn’t feel any effects from the alcohol — neither that evening nor the next day. Bravi ragazzi!

（Google による翻訳）シカゴから訪れる私たちは、新しい都市で最高のレストランを試すことにいつも興奮しています。ブラザーズはミュンヘンの宿泊リストの上位にありましたが、確かに期待を裏切りませんでした。私たちはテイスティングメニューを選びました。どのコースも美味しく、ペースも良く、量もたっぷりでした。素晴らしい料理は、格別なサービスとマッチしていました。オーナーは一晩中私たちと時間を過ごし、料理、レストラン、そして旅行のお勧めについて話し合いました。 素晴らしい食事と体験ができるブラザーズを強くお勧めします。 （原文） Visiting from Chicago, we are always excited to try the best restaurants in new cities. Brothers was high on our list for Munich, and it certainly did not disappoint! We opted for the tasting menu. Each course was delicious, well paced, and generous portions. The excellent dishes were also matched with exceptional service. The owners spent time with us throughout the night discussing the dishes, their restaurant, and recommendations for our trip. I would highly recommend Brothers for an incredible meal and experience!

（Google による翻訳）ミュンヘンのブラザーズで、真に特別な体験を。一歩足を踏み入れた瞬間から、真のプロフェッショナルがここで働いていることを実感できます。フレンドリーで控えめ、そして滅多にない自然な温かさが漂います。料理はまさに絶品。どの料理も完璧なバランスで、アイデアに満ちながらも、心地よく落ち着いた雰囲気です。さらに、料理に合うだけでなく、料理をさらに格上げしてくれるワインも魅力です。専門家が厳選し、特別な料理への鋭い感覚で仕立てたワインの数々。私は自分の言いたいことをはっきりと理解しています。ブラザーズは間違いなくミュンヘン屈指のレストランの一つです。 （原文） Ein wirklich außergewöhnliches Erlebnis im Brothers in München. Schon beim Eintreten spürt man, dass hier echte Profis am Werk sind – sympathisch, unaufdringlich und mit einer natürlichen Herzlichkeit, die man in dieser Form selten erlebt.Die Küche ist schlicht grandios: jedes Gericht perfekt abgestimmt, voller Ideen und doch angenehm bodenständig. Dazu kommen Weine, die nicht einfach nur begleiten, sondern das Menü auf ein neues Level heben – treffsicher ausgewählt, mit viel Gespür für das Besondere.Ich weiß, wovon ich spreche – und kann nur sagen: das Brothers gehört zweifellos zu den ganz großen Adressen in München

（Google による翻訳）ここでの滞在は本当に素晴らしかったです。ミュンヘンへの短い旅行を思い出深いものにしてくれて、本当にありがとうございました！ スタッフの皆さんは皆フレンドリーで親切で、まずカクテルについて、そしてメニューについて丁寧に説明してくれました。 テイスティングメニューは注文せず、前菜とメインの「スナック」をそれぞれ2つずつ注文しました。お腹も心も満たされて店を出ました。 続きを読む （原文） We had such a lovely experience here, a big thank you for making our short trip to Munich so memorable! Each and every one on the team was friendly and personable, taking the time to first explain the cocktails and then the menu to us. We opted not to do the tasting menu, instead going for 2 "snacks" each, a starter and a main. We left with very full bellies and even fuller hearts. Read less

（Google による翻訳）じゃがいも料理屋！アウトバックサイドメニューに出てくるような痛感子焼きにソースと野菜漬けが添えて出てきます。調理していないジャガイモも売っていますが、ジャガイモも紙がこんなに多いのか初めて知りましたね。ジャガイモは…とても美味しいです。量が少ないようにしたいのに食べてみると絶対ではありません。写真は2番目のメニューGRÜNE SAUCEです。ここでジャガイモを食べて少し惜しい場合は、すぐそばのスープショップに行ってニンジンココナッツ生姜スープをお召し上がりください！ ㅎ （原文） 감자요리집! 아웃백 사이드메뉴로 나오는 거 같은 통감자구이에 소스랑 채소 절임이 곁들여 나와요. 요리하지 않은 감자도 파는데 감자도 종이 이렇게 많은지 처음 알았네요. 감자구이는… 너무 맛있어요. 양이 적은듯 싶은데 먹다보면 절대 아니에요. 사진은 두번째 메뉴인 GRÜNE SAUCE 입니다. 여기 감자 먹고 살짝 아쉽다 싶으면 바로 옆 스프가게 가셔서 당근코코넛생강스프 드세요! ㅎ

（Google による翻訳）一口でこんなにたくさんの味が楽しめるなんて！フレンドリーなサービス、素早い注文、そしてとても簡単。見知らぬ人の隣のベンチに座り、極上のポテト料理を堪能しました。どれも個性的で新鮮、食感、色、味がそれぞれに異なるので、正直どれにするか迷ってしまいました。本当におすすめです。 （原文） So many flavors in one bite! Friendly service, fast ordering, so easy. Find a seat on a bench next to a stranger and enjoy super posh potato dishes. The food is unique and fresh with loads of different textures, colors, and flavors with each option - it was honestly hard to choose. Highly recommended.

（Google による翻訳）季節ごとに変わるメニューには、独創的で考え抜かれたトッピングが満載です。写真には写っていませんが（これは秋のメニューのルーベンで、これもとても美味しかったです）、グリーンソースの定番が私のお気に入りです。サービスもとても親切で、いつもランチに行く価値があります :) （原文） Saisonal wechselnde Karte mit kreativen, wirklich gut durchdachten Toppings. Zwar nicht auf dem Bild abgebildet (das ist Reuben vom Herbstmenü und auch sehr lecker) aber der Klassiker mit grüner Soße bleibt mein Favorit. Auch super netter Service! Ein Lunch dort lohnt sich eigentlich immer :)

（Google による翻訳）とても美味しいポテトの種類が豊富で、サービスも迅速です。ただし、ピーク時は注文待ちの列が少し長くなることがあります。私たちはサーモントラウトポテトとカプレーゼを注文しましたが、どちらも最高でした。 （原文） Sehr leckere Kartoffelvariationen und schneller Service. Zu Stoßzeiten kann die Schlange zum Bestellen allerdings etwas länger sein. Wir hatten die Kartoffel mit Lachsforelle und die Caprese-Variante – beide waren super.

（Google による翻訳）ジャガイモが大好きなんですが、この料理は特に美味しかったです。とてもヘルシーで、丁寧に調理されていて、とにかく美味しかったです。本当におすすめです。またぜひ行きたいです。カード払いもできるのが本当に嬉しいです。 （原文） Ich liebe Kartoffeln und dieses Gericht hat besonders gut geschmeckt sehr gesund gut zubereitet und einfach lecker. Kann ich nur empfehlen, gerne wieder. Man kann auch mit Karte zahlen, was richtig gut ist.

（Google による翻訳）ずっと前からリストに載ってたのに。もっと早く試さなかったのは間違いだった！ 素晴らしい🫠🫶 もう一度行って、季節ごとに全部の作品を試してみたい…（ジャガイモ🥔好きが書いた） （原文） Here was on my list since..forever. I made a mistake by not trying earlier! Amazing 🫠🫶 I wanna go back & try every creation for every season.. (written by a potato 🥔 lover))

（Google による翻訳）これはベイクドポテトですが、私はチーズとバターを混ぜたクンピルスタイルの方が好みです。このポテトは15ユーロの価値はありませんでした。 （原文） It’s a baked potato but I prefer kumpir style with cheese and butter mixed in. This potato was not really worth the 15 euro

（Google による翻訳）レストランはもうすぐ閉店します。 私たちは2年前にここに来ましたが、実際には非常に満足していました。それで、私たちはまたそこにお別れを言いたかったのです。 約束されたのは「最高のものを適正価格で」 サービス : 最初に食前酒が欲しいかどうか尋ねられ、ドリンクメニューが与えられました。ワインやシャンパンなどを除けば、典型的な食前酒（ネグローニ、スプリッツなど）と呼べるものはおそらく何もありませんでした。ウェイターは長い間姿を見せなかった。だから今は乾いた土地に座ってください。 料理と一緒にワインを勧めるとき、人々はカジュアル、ナチュラルなどの言葉に限定していました。それ以外の場合は、どういうわけか認識できる能力がほとんどありませんでした。 食事：見た目もとても魅力的です。事前にいただいたパンがとても美味しかったです。私の人生で最も硬いフランクステーキ。味に関してはすべて問題ありませんでしたが、ハイライトはありませんでした。 この閉店メニューがこのレストランの最高のものだったなら、閉店しても損はありません。 本当に残念です。 （原文） Das Restaurant schließt demnächst. Wir waren vor zwei Jahren schon mal hier und waren eigentlich sehr zufrieden. Also wollten wir zum Abschied noch einmal dabei sein. Versprochen war "das Beste zum fairen Preis" Service: Man fragte uns erstmal, ob wir gerne einen Aperitif wollen würden und gab uns die Getränkekarte. Außer Wein und Champagner etc. gab es wohl nichts, was man als typischen Aperitif bezeichnen würde (Negroni, Spritz o.ä). Der Kellner war dann auch erstmal lange Zeit nicht mehr zu sehen. Also erstmal auf dem Trockenen sitzen. Bei der Beratung des Weines zum Essen beschränkte man sich auf Worte wie lässig und natural. Sonst war irgendwie wenig Kompetenz erkennbar. Essen: Optisch durchaus ansprechend. Das Brot vorab war sehr lecker. Das zäheste Flanksteak meines Lebens. Geschmacklich alles okay, aber keine Highlights. Wenn dieses Abschlussmenü das Beste war, was dieses Restaurant zu bieten hatte, dann ist die Schließung kein Verlust. Wirklich schade.

（Google による翻訳）2024 年 12 月: そして、アドベント '24 の第 3 日曜日に、私たちは再びガチョウのメニュー (1 人あたり 80 ユーロ) を食べに行きました。星付きレストラン Gans で予約注文するとき、すでにカリカリ、つやのある香りと味への期待が高まります。 到着: ああ、ここはかなり空いています。ゲストは8名。 「様子を見てみましょう。」 驚いたことに、ガチョウのコンソメが提供されたとき、私たちの期待はすでに薄れていました - ぬるいスープ？ - それでもう一度お願いします「...もちろん、「純粋な」肝餃子は溶けてはいけません、...論理的に最初にスープを加熱してから餃子を加えます。」 - 2回目の試み：十分に温かいだけですが、おいしいです。それで、ガチョウを待ちます「...ああ、なんと管理可能なローストだろう」残念ながら、取り除かれた部分（胸と足）だけで、非常に暗く、乾燥していて、生ぬるい - ゴム製の成形品のような餃子でさえ - それで、戻って2回目の試み。 ほとんど良くありませんが、新しい材料は明らかに温められています-私たちが知っていて期待している「焼きたてのガチョウ」ではまったくありません-特に事前に時間と保証量（1人あたり60ユーロ）を注文したためです。 赤キャベツ：まあまあですが、料理の観点からは何も啓発的ではありません。ただ温めただけです。はい、グースソースの味は絶品です！ デザートにチャンスを与えますか？わかりました！マルメロのアイスクリームは予想よりも早く溶け、ヘーゼルナッツのマフィンはボールや窓用パテとして使えます（ナイフがないとそれほどしっかりと切り離すことはできません）。昔のドライブラウニーと同じくらい古いのでしょうか？でも、ここではまずいかもしれないコーヒーはやめてください...その代わりに、イライラを少し和らげるためにシュペートレーゼを一杯飲みたいと思います。 サービス/ソムリエが私たちのレビューを共感を持って真剣に受け止めているのは素晴らしいことですが、それを改善することもできません。シェフとの交流はいかがですか？誰もいませんか？そうそう、それならまた不況と書けばいいだけです。後からのゲストは少なくとも事前の警告情報を持っていますか。 少なくともワインは素晴らしく、請求額は大幅に減額されました（約-90ユーロ）ことに感謝します。しかし、残念ながら、それでは甘やかされた夜/アドベントディナーを節約することはできません。 幸いなことに、私たちにはゲストや友人がいませんでした。 2023: それは、オープン直後の 2023 年 2 月のメニューでした。魅力的で上品でエキサイティングですが、実際のメニューはなく、タパスのサンプルのようなものです。私たちにとって 4 **** これがミシュランの星を獲得するきっかけになる可能性さえあるのは興味深いことです。 残念ながら、部屋の雰囲気はホステル、ダイニングルーム、朝食ルーム、待合室のような雰囲気です。 （原文） Dez 2024: Und am 3. Adventssonntag ´24 waren wir zum Gänsemenu (80€ p.P.) mal wieder dort. Da hat man schon kross-glänzende Duft + Geschmacks-Erwartungen wenn man im Sternelokal Gans vorbestellt. Ankunft: oh ziemlich leer hier ; 8 Gäste. "Mal abwarten". Unsere Erwartungen wurden überraschenderweise bereits beim Servieren der Gänseconsommé abgedämpft - lauwarmes Süppchen ??? - also bitte nochmal "... klar die "reinen" Leberknödel dürfen sich dabei nicht auflösen, ... logisch erst die Suppe erhitzen und dann die Knödel hinein" - der 2. Versuch: auch nur befriedigend warm aber lecker. Dann also mal die Gans abwarten "... oi was´n das für´n überschaubares Geröstel" leider nur ausgelöste Teile (Brust und Keule), sehr dunkel, trocken, lauwarm - auch die Knödel wie Gummipressstoff - also zurück und 2.Versuch. Kaum besser, neue Zutaten anscheinend erwärmt - gar nicht "frisch gebrutzeltes Gänslein" wie wir es kennen und erwartet hatten - zumal ja mit Vorbestellung, Uhrzeit und Garantiebetrag (60€ p.P). Rotkraut: ok aber kulinarisch nichts Erhellendes sondern nur aufgewärmt. Yes, die Gänsesoße schmeckt ausgezeichnet! Geben wir dem Nachtisch eine Chance? ok! Quitteneis schmilzt schneller als gedacht, der Haselnussmuffin ... könnte als Wurfball oder Fensterkitt diene (ohne Messer nicht teilbar so fest verdichtet). Ob der wohl genauso alt ist wie der alte Trocken-brownie ? Aber jetzt lassen wir bitte einen ggf. schlechten Kaffee weg ... dafür lieber ein Glas Spätlese, um den Frust ein wenig abzudämpfen. Toll wie sich der Service/ Sommeliere unsere Kritiken echt mit Empathie zu Herzen nimmt, es aber auch nicht verbessern kann. Wie wäre ein Austausch mit dem Küchenchef? Keiner da? Ah ja - dann halt eine weitere Rezession schreiben. Haben die späteren Gäste zumindest eine warnende Vorinformation. Danke, dass zumindest der Wein hervorragend war und die Rechnung wesentlich reduziert (ca. -90€) wurde. Aber das kann ein(en) verdorbenen Abend / Adventsdinner leider nicht retten. Zum Glück hatten wir keine Gäste/ Freunde mit dabei!!! 2023: Das war mal das Menu 02/2023 kurz nach dem Eröffnungsjahr. Ansprechend u geschmackvoll spannend aber keine wirkliche Menuoffenbarung, eher wie Probetapas. Bei uns 4 **** Interessant das dies dann sogar eine Michelinstern-Vergabe auslösen kann. Das Raumambiente ist leider Hostel-Speiesaal-Frühstücksraum-Wartehallenlike!

（Google による翻訳）私は最終日の夕食にそこにいたのですが、キッチンでも、本当に感情のないサービスでも、誰もが完全に息を切らしていることにすぐに気づきました。実はとても期待していたのですが、ほとんど土っぽい食材を使った料理はどれも気に入らなかったです。ワインの伴奏も、決して安くはなかったが、かなり平凡だった。全体として、完全に高すぎて決定的ではありません。残念すぎるチョコレート （原文） War am letzten Tag zum Abendessen da, und man merkte recht schnell, dass sowohl in der Küche, als auch im echt emotionslosen Service komplett die Luft raus war. Hatte eigentlich große Hoffnungen, aber bei keinem der fast alle auf sehr erdigen Ingredienzien basierenden Speisegängen sprang der Funke über. Auch die nicht gerade günstige Weinbegleitung war ziemlich banal. Alles in allem völlig überpreist und unschlüssig. Schade Schokolade

（Google による翻訳）私たちは高級ダイニングメニューを求めてそこにいました、メニューは非常にうまく調整されており、興味深いように準備されたコンポーネントが含まれていました。残念ながら、いくつかの欠点について言及しなければなりません。肉と魚は少しピンク色かもっとガラス質であった可能性があり、残念なことにクラストはサクサクしていませんでした。ソースは夢のようで、一貫性は良好から非常に良好でした。専門家のアドバイスを含む豊富なワインリストがあります。全体的に少し高価ですが、経験する価値はあります。 （原文） Wir waren zum Fine Dining Menü dort, das Menü war sehr gut abgestimmt und enthielt interessant zubereitete Komponenten. Ein paar Abstriche muss ich leider erwähnen, das Fleisch und der Fisch hatte ein wenig rosa bzw. glasiger sein können und die Kruste war leider nicht knusprig. Die Soßen waren ein Traum und auch in der Konsistenz gut bis sehr gut. Es gibt eine reichliche Weinkarte inkl. Kompetenter Beratung. Alles in allem ein wenig overpriced, aber eine Erfahrung wert.

（Google による翻訳）壁画農家では、料理の精巧な加工に感銘を受けました。多くの材料は自家栽培で、発酵、乾燥、再水和されており、創造的で時間のかかるプロセスは尊敬に値します。ただし、一部のコースでは、必要なコントラストを提供するための新鮮さとサクサクした食感が不足していました。残念ながら、豚ヒレ肉は調理が不十分でしたが、この料理では柔らかくピンク色の調理が期待でき、豚の皮はカリカリになっているはずでした。 12 コースのうち、約半分は美味しいことがわかりましたが、残りは美味しかったですが、メニューを再度注文する動機にはなりませんでした。 （原文） Im Mural Farmhouse hat uns die aufwendige Verarbeitung der Gerichte beeindruckt. Viele Zutaten sind selbst angebaut, fermentiert, getrocknet und wieder hydriert – ein kreativer und zeitintensiver Prozess, der Respekt verdient. Allerdings fehlte einigen Gängen die Frische und eine knusprige Textur für den nötigen Kontrast. Das Schweinefilet war leider durchgegart, obwohl wir von dieser Küche eine zarte, rosa Zubereitung erwartet hätten, und die Schweinekruste hätte knusprig sein sollen. Von den 12 Gängen fanden wir etwa die Hälfte gut, während die andere zwar schmeckte, uns aber nicht dazu motivieren würde, erneut ein Menü zu bestellen.

（Google による翻訳）壁画は訪れるのに最適な場所でした。ミシュランの星を1つだけでなく、ミシュランのグリーン星も2つ獲得しています。このレストランは、特定の料理に対する革新的なアプローチで本当に輝いていました。 レストランの全体的な雰囲気は悪くありませんでしたが、通常よりも見つけにくいことと、非常に邪魔にならないこと以外に目立った点はありませんでした。 ミシュランの星付きレストランに期待されるように、サービスはとても良かったです。 食べ物：食べ物は素晴らしく、注目すべき点は、カリカリの鱗が付いた魚、デザート、そしてアルコール飲料またはノンアルコール飲料になる氷の上の野菜でした。 全体として、Mural Farmhouse は、料理のプレゼンテーションと創造性が光る、持続可能な高級レストランです。価格的には試してみることをお勧めします。 （原文） Mural was a great place to visit. Not only goes it have a Michelin star but also two Michelin green stars. The restaurant really shined in their innovative approaches to certain dishes. The overall ambiance of the restaurant was okay, there was nothing notable other than being harder than usual to find and quite out of the way. The service was very good as is expected from a Michelin star restaurant. The food: the food was excellent, notable points were the fish with the crisped scales, the Dessert, and the greens on ice which gets turned into an alcoholic or non alcoholic beverage. Overall the Mural Farmhouse is a sustainable high end restaurant who shines in their presentation and creativity in food. For the price I would recommend trying it out.

（Google による翻訳）このレビューはルーフトップバー（Muralが独自のスピンオフとして宣伝している）についてのみ述べています。 Wunderlocke Hotelの屋上にあるルーフトップバーは、オープンして2年ほどになります。私はMural Farmhouseの大ファンなので、こう言うのは辛いですが、もうたくさんです！このルーフトップバーは期待外れで、早急に改装が必要です。 昨年も問題がありましたが、まだ改善されることを期待していました。しかし、8月に何度か訪れた後では、7階には絶対に二度と行きません。 ルーフトップバーは多くの点で改善の余地があります。スタッフは一人を除いて歓迎されず、ドリンクは出来が悪く、夏のメニューの種類も少なく、料理も残念ながら期待外れです。Julius Brandtnerを謳っていますが、ここでピザとして提供されるものは、むしろトッピングが乗った分厚いフラットブレッドのようなものです。生地がピザ作りに適していないか、調理方法に問題があるかのどちらかでしょう。 数日前、親切な従業員が私の不満を時間をかけて聞いてくれました。理由は、土曜日の午後3時頃に訪れた際、店内は汚れていて、誰もいなかったからです。おむつが散乱し、明らかに1、2日放置されたタバコの吸い殻が散乱し、テーブルは汚れていました。ホテルの宿泊客の中には、部屋に入りたくないらしく、数少ない日陰で寝ている人もいました。従業員に尋ねると、管理の不行き届きが原因だと説明されました。ここは既存の問題を浮き彫りにするのが目的なので、それも理解できます。 これは一度きりの失敗だと思うかもしれませんが、残念ながら、それでももう一度訪れ、またしてもがっかりしました。バーでは、明らかに私より5分後に到着した4人の観光客（バーには他に誰もいませんでした）にビールを注文させようとしたのです。 5分も待っていると伝えると、注文はまだ取られていないのに「もう注文したの？」と無礼に聞かれました。 ピザ（2枚！）がテーブルに届いたのは、ちょうど47分後でした。前払いだったので、端末のタイムスタンプがメニューに残っています。私と連れ以外に、食事をしているテーブルは1つだけで、そのテーブルは完全に空いていました。観光客が飲んでいるテーブルは全部で3つくらいありました！ たった47分しか経っていません。ウェイターはピザを配る途中でトレイから2枚のピザを汚れたテーブルに落とし、私たちの目の前で指で拾い上げてトレイに戻しました。不衛生なだけでなく、吐き気がしました。このピザは生地が99%で気泡も全くなく、値段は13ユーロと16ユーロだったと記憶しています。ボトルウォーターを含めると34ユーロでした。 音楽は80年代のヒット曲とドラムンベースのビートが混ざった不快なミックスで、雰囲気を盛り上げるどころではありませんでした。 DJはいませんでしたが、このルーフトップバーは現状でも既に問題を抱えているので、根本的な改善を期待します。 そうそう、日陰もほとんどありません。日焼け止めを塗らずに、屋上の冷房装置の騒音に悩まされない人でも、スタッフ、料理、雰囲気にがっかりするかもしれません。Mural Farmhouseは本当に素晴らしく、私も何度も訪れているのに、このルーフトップバーは改装を急ぐ必要があるのは残念です。5点満点中0点 （原文） Dieses Review bezieht sich ausschließlich auf die Rooftop Bar (die von Mural als eigenes Spinoff beworben wird). Seit gut zwei Jahren gibt es nun die Rooftop Bar auf dem Dach des Wunderlocke Hotels. Ich bin ein großer Fan des Mural Farmhouse, und es fällt mir schwer, so etwas sagen zu müssen, aber: Genug ist genug! Diese Rooftop Bar ist eine Enttäuschung und sollte dringend überdacht werden. Bereits im letzten Jahr war sie problematisch, doch ich hatte noch Hoffnung, dass sich das Team verbessern würde. Nach mehreren Besuchen im August werde ich jedoch garantiert nicht wieder in den 7. Stock fahren. Die Rooftop Bar lässt in vielen Bereichen zu wünschen übrig. Das Personal, bis auf eine Ausnahme, ist wenig gastfreundlich, die Drinks sind lieblos zusammengestellt, es fehlt an sommerlicher Variation, und das Essen ist leider nicht überzeugend. Im Ernst, mit Julius Brandtner zu werben, aber das, was hier als Pizza serviert wird, ist eher ein klobiger, dicker Brotfladen mit Belag. Entweder der Teig taugt nicht zur Pizzaherstellung, oder der Fehler liegt bei der Zubereitung. Eine nette Mitarbeiterin nahm sich vor ein paar Tagen die Zeit, meinen Frust anzuhören. Grund dafür: Bei meinem Besuch am Samstag gegen 15:00 Uhr war alles dreckig, aber leer. Es lagen Windeln herum, Zigarettenstummel, die offensichtlich schon seit ein oder zwei Tagen dort lagen, die Tische waren schmutzig, und einige Hotelgäste hatten wohl keine Lust, in ihr Zimmer zu gehen, also lagen sie schlafend auf den wenigen Schattenplätzen. Als ich die Mitarbeiterin darauf ansprach, wurde Missmanagement als Grund genannt – und ich kann das nachvollziehen, denn hier geht es darum, die bestehenden Probleme aufzuzeigen. Man könnte denken, das sei ein einmaliger Ausrutscher gewesen, aber leider habe ich trotz allem noch einen weiteren Besuch unternommen – und wurde wieder enttäuscht. An der Bar wurden lieber die vier Touristen bedient, die offensichtlich fünf Minuten nach mir kamen (es war ja sonst keiner an der Bar), um Bier zu bestellen. Als ich darauf hinwies, dass ich schon seit fünf Minuten warte, wurde ich auch noch unfreundlich gefragt, ob ich schon bestellt hätte – obwohl meine Bestellung nicht einmal aufgenommen wurde. Die (zwei!) Pizzen kamen nach exakt 47 MINUTEN an den Tisch – ich musste nämlich vorher zahlen und habe daher den Zeitstempel vom Terminal auf der Karte. Neben mir und meiner Begleitung hatte nur ein anderer Tisch etwas zu essen, und es war gähnend leer. Insgesamt waren vielleicht drei Tische mit trinkenden Touristen besetzt! Es dauerte einfach 47 Minuten. Der Kellner ließ dann auch noch die zwei Pizzen beim Servieren vom Tablett auf den dreckigen Tisch fallen und sammelte sie vor unseren Augen mit seinen Fingern wieder auf, um sie zurück auf das Tablett zu legen. Abgesehen davon, dass das unhygienisch war, drehte sich mir fast der Magen um. Diese Pizza, die zu 99% aus Teig ohne Luftblasen bestand, kostete, soweit ich mich richtig erinnere, 13 und 16€. Zusammen mit der Wasserflasche waren wir bei 34€. Die Musik war eine unangenehme Mischung aus 80er-Jahre-Hits und Drum ‘n’ Bass Beats, die das Ambiente nicht gerade bereicherten. Einen DJ suchte man vergeblich – aber da diese Rooftop Bar in ihrer jetzigen Form ohnehin problematisch ist, hoffe ich, dass sich hier grundlegend etwas ändert. Ach ja, und Schatten gibt es auch nur spärlich; wer also ohne Sonnencreme dort hingeht und nicht vom Geräusch der Kühlanlagen am Dach gestört wird, könnte spätestens vom Personal, vom Essen oder vom Ambiente enttäuscht werden. Schade, denn das Mural Farmhouse ist eigentlich wirklich toll, und ich war schon oft dort – aber diese Rooftop Bar braucht dringend eine Überarbeitung. 0 von 5 Punkten

店が空いていてもアジア系ということで拒否される。駅からの立地と雰囲気は良い。

（Google による翻訳）料理はいつも最高です。前回はサービスが少し遅かったのですが、それでも満席でした。 ロケーションは典型的なバイエルンスタイルです。 （原文） The food is always great. Service was a bit slow last time but it was fully crowded. Location typical Bavarian style.

（Google による翻訳）バイエルンの雰囲気を味わいたい方におすすめです。注文したものはどれも美味しかったです！ （原文） Per chi vuole respirare l’atmosfera bavarese lo consiglio. Tutto quello che abbiamo scelto è stato ottimo!

（Google による翻訳）夕方に初めて訪れました。趣があり、賑やかでした。 予約は必須です。 6人で行きましたが、全員が満足しました。 私が頼んだウィンナーシュニッツェルは、フライドポテトとサラダ付きで、美味しく、ボリュームも十分でした。 値段も他の店と比べて良心的でした。 店員さんの並外れた腕前には感銘を受けました。自信に満ち、丁寧で、効率的、そしてフレンドリーでした。 数日後、再びランチタイムに訪れました。 またもやとても混雑していて、騒がしかったです。 今回は注文を受けてテーブルに運ぶまでに時間がかかりました。 カプレスクノーデル（チーズ入り餃子）とサラダは、他の料理と比べて値段が高す​​ぎました。 カイザーシュマーレン（シュレッドパンケーキ）はメニューに載っていましたが、「機械が数週間故障している」という理由で注文できませんでした。残念です。 注：現金のみ！ （原文） Erster Besuch abends. Urig, laut. Unbedingt rechtzeitig reservieren. Gruppe von 6 Personen, alle waren zufrieden. Mein Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salat war fein, gute Portion. Preise im Vergleich noch fair. Wir haben die absolute Kompetenz der Servicekraft bewundert: souverän, aufmerksam, effektiv und freundlich. Paar Tage später wieder hier, diesmal mittags. Wieder sehr voll und laut. Diesmal dauert es ewig bis die Bestellungen aufgenommen und gebracht werden. Kaspressknödel mit Salat im Vergleich zu den anderen Gerichten zu teuer. Kaiserschmarrn stand auf der Karte, war aber nicht zu bestellen, da „seit Wochen Gerät kaputt“? Schade. Achtung, nur Barzahlung!

（Google による翻訳）イザーソーは素晴らしい立地にある素晴らしい宿です。木樽で提供されるアウグスティナービールはビール好きにはたまらない味で、ローストポークも本当に美味しかったです。量も値段に見合っていました。 残念ながら、満席の時でも一人のウェイターが全てのサービスを担当しているように感じられます。これは当然のことながら、宿泊客として感じるストレスにつながります。しかし、これは決してサービスに対する批判ではなく、オーナーへの忠告です。 この組織的な問題が解決されれば、文句を言うことはなくなるでしょう。 （原文） Das Isarthor ist ein hervorragendes Wirtshaus in sehr guter Lage. Das Augustiner aus dem Holzfass ist für jeden Bierliebhaber ein Traum, und auch der Schweinebraten hat wirklich ausgezeichnet geschmeckt. Die Portion war im Verhältnis zum Preis absolut fair. Leider scheint hier oft nur eine Bedienung für den gesamten Service zuständig zu sein, selbst wenn das Haus voll besetzt ist. Das führt natürlich zu Stress, den man als Gast auch bemerkt. Das ist jedoch keinesfalls ein Vorwurf an die Bedienung, sondern eher ein Hinweis an den Inhaber. Wenn dieses organisatorische Problem noch gelöst wird, gibt es wirklich nichts mehr auszusetzen.

（Google による翻訳）伝統的なドイツのパブ。料理は平凡、サービスも平均以下。 ビールは美味しかった。寒くてお腹が空いている時以外は、あまり訪れる価値はない。 （原文） Traditional German pub, food is mediocre, service below average. Beer was good. Not really worthy visiting, except if you feel cold and very hungry.

（Google による翻訳）この店には2度も行かなければならなかった。ソーセージ、ザワークラウト、シュペッツル、シュニッツェル、そしてビール。ミュンヘンで食べた最高の食事だった。 （原文） Had to visit this location twice. Sausage/saurkraut/spaetzl/schnitzel and beer. Best meals we had in Munich.

（Google による翻訳）雑誌で世界で最も美しいバーの一つとして紹介されているのを見て、行ってみることにしました！まあ、そのような高い期待が満たされる可能性は低いと言えます。示唆に富んだ雰囲気ととても素敵な装飾が施された素敵なバーです。天井が大きいにもかかわらず、なぜもっと大きいと思ったのかわかりません。 迅速でフレンドリーなサービス、特に速いサービスは、ここミュンヘンでは本当に贅沢だと感じます。差し出されたトーストはほとんど焦げていましたが、食べられるもので、古典的なコーヒーとも言えますが、飲めるものでした。個人的には、食べ物を求めて来るのではなく、場所と場所だけを求めて来ます。 ただし、カフェではなくバーなので、飲み物の方が適しているかもしれません。もう一度試してみます:-) （原文） Dopo averlo visto menzionato in una rivista come uno dei bar più belli del mondo sono dovuta andare a vedere! Beh direi che un'aspettativa così alta era difficile che avesse un riscontro all'altezza! E' un bel bar, dall'atmosfera suggestiva e decorazioni molto belle. Non so perché me lo aspettavo più grande, nonostante i soffitti enormi. Servizio veloce e cordiale, soprattutto VELOCE, che qui a Monaco sembra davvero un lusso. Ho preso un toast, che mi è stato presentato quasi carbonizzato, però era mangiabile, e il caffè classico diciamo bevibile. Personalmente non verrei per il cibo ma solo ed esclusivamente per la posizione e il locale. Tuttavia è un bar non un caffè quindi forse è più adatto per drinks. Riproverò :-)

（Google による翻訳）最高のロケーション、絶品で風味豊かなフレッシュカクテル、デザートを含む美味しい料理（軽食以上のもの）、そしてとてもスタイリッシュな雰囲気。 滞在中ずっと、素晴らしいチームがプロフェッショナルで細やかなおもてなしをしてくれます。これ以上ないほど最高です！献身的なシェフもチームを支え、この特別な場所で他にはない体験を提供します。 一度、あるいは何度も訪れる価値は絶対にあります。トイレは芸術作品と言えるでしょう。ハードロックカフェを少し思い出させましたが、対照的で、このバーがハウス・デア・クンスト内にあることを考えると、全く問題ありません。 私たちはそこで完璧な夜を過ごしました。また喜んで来たいと思っています。 強くお勧めします！ （原文） Top Location, exquisite und geschmackvolle frische Cocktails, sehr leckeres Essen inkl. Nachspeise (mehr als nur Snacks), ein sehr stilvolles Ambiente. Ein tolles Team welches Euch sehr professionell & aufmerksam während des gesamten Besuchs betreut. Besser geht es nicht, top! Ein sehr engagierter Chef rundet das Team ab und bietet Euch ein einzigartiges Erlebnis mit dieser exklusiven Location. Definitiv einen oder mehrere Besuche wert. Die Toilette sollte man als Kunstobjekt betrachten, uns hat es etwas an das Hardrock Cafe erinnert, aber als Kontrast und im Hinblick das diese Bar sich in dem Haus der Kunst befindet durchaus okay. Wir hatten einen perfekten Abend dort verbracht und kommen gerne wieder. Sehr empfehlenswert!

（Google による翻訳）本当に美しい場所です！建物の歴史を考えるとなおさらです！歴史が深く刻まれた場所…カクテルはどれも美味しくて個性豊かです😍 いつもまた来たいです。スタッフは信じられないほどフレンドリーで親切で、まさに一流です！ （原文） Eine super schöne Location! Vor allem, wenn man die Historie des Gebäudes dazu bedenkt! Ein sehr geschichtsträchtiger Ort… Die Cocktails sind immer wieder gut und außergewöhnlich 😍 wir kommen immer wieder gerne her, vor allem ist das Personal sehr freundlich und aufmerksam - einfach top!

（Google による翻訳）最高のロケーションと美味しいドリンク。料理はまあまあでしたが、値段が高かったです。卵入りの小さなサラダを頼みました。7.50ユーロならもっとボリュームがあると思っていましたが、とても小さかったです。野菜がもっと入っていたらもっと良かったと思います。でも、枝豆は結構な量でした！☺️ サービスは素晴らしかったです！ （原文） Super Location und leckere Drinks. Essen war ok, aber happige Preise. Hatte einen kleinen Salat mit Ei. Habe mir mehr erwartet für 7,50 €. War ein sehr kleines Schälchen. Hätte mir mehr Gemüse gewünscht. Dafür bekommt man bei den Edamame eine ordentlich große Portion!☺️ Der Service war aber sehr toll!

（Google による翻訳）2023年7月2日、夕暮れ時の一杯を楽しみました。驚いたことに、今日はテラスで素晴らしいDJ、フロ・ケラーがプレイしていました。音楽はファンク色が強く、最高でした。客層は心地よく、様々な人が集まっていました。値段はミュンヘンの基準から見ても少し高めでした。 2024年にはサービスが向上しました。13.50ユーロの日本酒カクテル「バタフライミルク」は、洗練さに欠け、値段に見合うものではありませんでした。ブッラータチーズはまあまあの味でしたが、16.50ユーロと少々高めでした。 トイレに行くとすぐに、この店が少し古く、本格的な改装をしていないことが分かります。アウトバーン沿いのSanifairは、ほとんどどこもここに比べれば高級です。ですから、結局のところ、私たちは少し複雑な気持ちです。夏の夕暮れ時のテラスは美しく、ゴールデンバーもわずか数百メートルの距離にありますが、ゲストをここに連れて行くことはお勧めできません。立地の良さだけが魅力です。 （原文） Waren am 2. Juli ´23 hier auf einen Sundowner. Überraschend: Ein wirklich guter DJ hat heute hier auf der Terrasse aufgelegt: Flo Keller. Musik funklastig und klasse. Publikum angenehm gemischt. Preise selbst für Münchner Verhältnisse etwas over the top. Service hat sich verbessert in 2024. Die 'Schmetterlingsmilch' - ein Sake-Cocktail - mit 13,50€ aber ohne jede Finesse und das Geld nicht wert, die Burrata geschmacklich aber sehr okay, für 16,50€ sportlich bepreist. Dass die Location etwas in die Jahre gekommen ist und nie wirklich ernsthaft renoviert wurde, verrät spätestens der Gang zum WC. Da ist fast jedes Sanifair auf der Autobahn Luxus dagegen. Am Ende daher etwas zwiegespalten. So schön die Terrasse im abendlichen Sommer-Sonnenlicht liegt und so nah die Goldene Bar für uns mit wenigen hundert Metern liegt, Gäste würden wir hierhin nicht mitnehmen. Eine Empfehlung können wir nur für die Lage aussprechen.

（Google による翻訳）すっかり変わってしまった場所。 バーは相変わらず美しい。すぐにそれと分かるし、一瞬、すべてが昔のままだと信じてしまう。サービスは親切だった。ジンジャーエールはホットもアイスもとても美味しかった。妻のパンプキンスープも絶品だった。 「パストラミサンドイッチ」はルーベンサンドだった。失敗ではなく、単に違う選択をしただけだった。値段は高かった。トイレは下水のような臭いがした。 客層は、自分の価値を実際よりも高く考えている人たちで、その態度はすぐに見て取れた。 成功は客を変える。 そして、客は場所を変える。 以前は違った。 今は違う。 （原文） Ein Ort, der sich verändert hat. Die Bar ist immer noch schön. Man erkennt sie sofort, und für einen Moment glaubt man, dass alles wie früher ist. Der Service war freundlich. Das Ginger Ale – warm und kalt – sehr gut. Die Kürbissuppe meiner Frau ebenfalls. Das „Pastrami Sandwich“ war ein Reuben. Kein Irrtum, nur eine andere Entscheidung. Der Preis hoch. Die Toilette roch nach Kloake. Das Publikum bestand aus Menschen, die sich für wichtiger hielten, als sie sind. Man erkennt diese Haltung sofort. Erfolg verändert das Publikum. Und das Publikum verändert den Ort. Früher war es anders. Heute nicht mehr.

（Google による翻訳）とても素敵な雰囲気で、ソファでくつろぎながら友達とおしゃべりできます。薄暗くて少し変わった雰囲気です。ドリンクは少々高め（カンパリで12.50ユーロ）。ただし、無料の紅茶がついていました。週末は非常に混雑することがあります。 （原文） Very nice atmosphere, with couches where you can relax while talking to friends — dark and somewhat different. Drinks are quite pricey (€12.50 for a Campari). However, a free tea was included. On weekends it can get very crowded.

ミュンヘンに、来たら、友人と、此処で食事してます。

（Google による翻訳）通りに面した屋外席だったので、見るものはたくさんありましたが、もちろん宿の雰囲気は感じられませんでした。いつも混んでいるので、サービスは親切で迅速でした。チーズ・シュペッツレは残念ながら期待外れでした。パサパサしていて、あまり味がしませんでした。ただ、サラダが付いていたのは良かったです。これは決して普通ではありません。 （原文） Wir saßen draußen, direkt an der Straße also hatte man viel zu schauen aber bekommt natürlich das Flair des Wirtshauses nicht mit. Bedienung war freundlich und flott, es ist halt immer viel los. Die Käsespätzle waren für mich leider eine Enttäuschung, trocken und ziemlich geschmacklos. Pluspunkt jedoch, sie wurden mit Salat serviert, was längst kein Standard ist.

（Google による翻訳）素晴らしいレストランでした。まさに宝石のような場所です。 7種類の料理をいただきましたが、どれも美味しかったです。 仔牛のシュニッツェルをいただきましたが、まさに完璧でした！ ロケーションも最高です。ただただ美しい！ サービスもとても丁寧で、私たちの要望をすべて叶えてくれました。 ミュンヘンで美味しいバイエルン料理のレストランをお探しなら、ここがおすすめ！ 価格とパフォーマンスのバランスはまさに納得です！20～40ユーロくらいでしょうか。何をいただくかにもよりますが。 重要！必ず予約をお願いします！ ありがとうございます！ （原文） Was ein Hammer Restaurant. Ein echter Goldschatz. Wir hatten 7 verschiedene Gerichte und alle waren super lecker. Ich hatte das Kalbsschnitzel und es war perfekt ! Die Location ist auch der Hammer. Einfach schön ! Das er Service sehr aufmerksam und hat uns jeden Wunsch erfüllt. Wenn ihr ein gut bayrisches Restaurant in München sucht. This it is !!!! Das Preis-Leistung-Verhältnis ist definitiv gerechtfertigt! Ich würde sagen so 20€-40€. Je nachdem was man isst. Wichtig! Man muss definitiv reservieren !! Danke euch !

（Google による翻訳）今日ランチに行きました。ローストポークはまあまあでしたが、特に特別なものではありませんでした。ソースは薄くて、むしろ「ジューシー」とでも言いたくなるくらいでした。肉は柔らかかったですが、味はまあまあでした。フライドポテト添えのシュニッツェルもまあまあでした。ぜひ訪れてみてください。サービスと雰囲気は最高でした！ （原文） Waren heute Mittag zum Essen da. Schweinebraten war okay aber kein Highlight. Soße war dünn könnte man auch safterl schimpfen Fleisch war zart aber Geschmacklich ganz ok. Schnitzel mit Bratkartoffeln war auch okay. Also man kann mal Reinstolpern. Service und Ambiente waren super!

（Google による翻訳）この店は、とてもクールでモダンなバイエルン風デザインで、洗練されていていながら居心地が良いです。特に印象的だったのは、その雰囲気…地元の人でいっぱいだったことです。地元の人たちが本当に愛している場所の一つだということが、いつも伝わってきました。全体的に温かく活気のある雰囲気でした。 スタッフは素晴らしく、とてもフレンドリーで、気配りがあり、全体的に良いエネルギーが溢れていました。自然な感じで、大げさではなく、本当に素敵な人たちが自分の仕事を楽しんでいるように感じました。 そして料理は？正直に言って、私たちが食べたものはすべて美味しかったです。一つ一つの料理に丁寧な心遣いが感じられました。力を入れすぎず、素晴らしい風味で、しっかりとした料理でした。 Xaversはまさに完璧です！素晴らしい空間、素晴らしい人々、そして素晴らしい料理。絶対にまた来ます。 （原文） The place has this really cool, modern Bavarian design, sleek but still cozy. What really stood out was the atmosphere… it was full of locals, which always says a lot. You could tell this is one of those places people from the neighborhood genuinely love. It made the whole vibe feel warm and alive. The staff were amazing, super friendly, attentive, and just good energy all around. It felt natural, not over-the-top, just genuinely nice people who enjoy what they do. And the food? Honestly, everything we had was delicious. You could taste the care in each dish. It wasn’t trying too hard, just really solid cooking with great flavors. Xavers just gets it right! great setting, great people, great food. Definitely coming back.

（Google による翻訳）ミュンヘン行きの飛行機で出会った地元の人に、本格的な料理を体験できるXaversを勧められました。期待を裏切られることはありませんでした！料理、雰囲気、サービス、すべてが期待以上でした！担当のアンドレさんとのやり取りも本当に楽しかったです！メニューの説明やおすすめもいろいろ教えてくれました！本当に気に入ったので、次回も必ずまた訪れたいと思います！ （原文） A local we met on our flight to Munich recommended Xavers to us for an authentic dining experience- and we were NOT disappointed! The food, ambiance and service all exceeded our expectations! So much fun with our server Andre! He explained the menu- and gave great recommendations! Loved it and will def visit again on our next visit!

（Google による翻訳）食前酒にネグローニ、メインにタルタルステーキ、アマローネ1本、デザートにカイザーシュマーレンをいただきました。 どれも本当に上質で、とても美味しく、デザートは2人でシェアするのに十分な量でした。 スタッフはとてもフレンドリーで、丁寧で、気配りがあり、対応も迅速で、まさに最高でした。 （原文） Wir hatten einen Negroni als Aperitif, Tatar (als Hauptspeise), eine Flasche Amarone und Kaiserschmarrn als Nachtisch. Absolute Top Qualität, sehr lecker und der Nachtisch reicht für 2 Personen zum teilen. Sehr freundliches Personal, zuvorkommend, aufmerksam und schnell - einfach Spitze.

英語のメニューが無いので注意。料理はショーケースから自分で取り分けて飲み物と一緒に支払う。席は空いてるところであればどこでも大丈夫。ショーケースに無い料理はレジで注文することが可能。

（Google による翻訳）こぢんまりとしていて、比較的知られていないビアガーデン。価格に関しては、2025年に10ユーロを下回る数少ない措置の1つとなる。 オーガニック品質の高品質の食品 - 残念ながらフライドポテトはありません さまざまなビールやその他のドリンクを豊富に取り揃えたフレンドリーなバー。イザール川沿いの素敵で静かな雰囲気 （原文） Gemütlicher, kleiner und relativ unbekannter Biergarten. Preislich eine der wenigen Maß unter 10€ in 2025. Qualitativ hochwertiges Essen mit Bio Qualität - leider gibt es keine Pommes Verschiedene Biere und viele weitere Getränke zur Auswahl, freundlicher Ausschank. Schönes, ruhiges Ambiente direkt an der Isar

（Google による翻訳）ビアガーデン・アム・ムファットヴェルクは、爽やかなドイツビールと美味しい軽食を、お手頃価格で楽しめる素晴らしいスポットです。イザール川のすぐそばに位置し、リラックスした雰囲気が魅力です。ミュンヘンの美しい街を散策した後の休憩にも、観光で疲れた体を癒すのにも、ゆったりとくつろぐのに最適な場所です。 （原文） Biergarten am Muffatwerk is a fantastic spot to enjoy a refreshing German beer or some tasty snacks, all for a good price! Situated right next to the River Isar, it boasts a wonderfully relaxed atmosphere. It's the perfect place to hang out and chill, whether you're taking a break from exploring the beautiful city of Munich or winding down after a day of sightseeing.

（Google による翻訳）メインコースを注文するまでは、ここは典型的なドイツのビアガーデンだと思うかもしれません。ビアガーデンでグリルした魚を注文しても、完璧に焼き上げたグリル魚に、甘み、塩味、酸味が絶妙に絡み合った3種類のソースが絶妙に絡み合ったポレンタが添えられるとは、まず期待できません。 新鮮なビールを飲みながら上質な料理を楽しみたいなら、ここは絶対におすすめです。 値段は少し高めですが、ミュンヘンでは今どきの値段かもしれません。 （原文） You would think this is your typical German beer garden until you order a main course. When you order grilled fish at a beer garden you rarely expect grilled fish cooked to perfection with a side of perfectly cooked polenta with three different yet complimenting sauses that combine sweet, savory and sour. Would definitely recommend - if you want to enjoy high quality food while sipping on fresh beer, this is the place. Prices are a bit high, but this is maybe normal now for Munich.

（Google による翻訳）飲み物は素晴らしく、パンは美味しかった、そしてここの人々は信じられないほど親切でした。時計を紛失してしまいましたが、フロントで拾いました。大切に扱っていただきありがとうございました。また、スタッフの方々にも大変お世話になり、誠にありがとうございました。 私たちは台湾人でドイツ語があまり分からないので、通りかかったお客様が通訳を申し出てくれてとてもありがたかったです。ここのお客さんはとても優しいんです！ その後、ビールとパンを注文しましたが、美味しかったです。ビールは本物で、私たちは皆それを気に入りました！ スーパーレッカーとブロート・シュメック・リヒティグ・ガッツを見つけてください！ Die Leute hier sind unglaublich freundlich. Wir kommen aus 台湾と können kaum Deutsch。ウムソ ダンクバレル シンド ヴィル、ダス アイン アンデラー ガスト アンス ポンタン バイム ユーバーセッツェン ヘルフェン ヴォルテ。 Die Gäste hier sind einfach wunderbar! Am Ende haben wir noch Bier und Brot bestellt – Beides war köstlich und das Bier richtig authentisch。 Wir haben uns hier wie zu Hause gefühlt und kommen sehr gerne wieder. （原文） 非常好喝、麵包好吃，這邊的人都非常善良，手錶不見了，被撿到服務台，謝謝你們幫我們保管的這麼好，也非常謝謝店員的協助。 我們是台灣人，看不太懂德文，很感謝路過的顧客想要幫忙翻譯，這邊的客人人都很好！ 後來在這邊點了啤酒和麵包，好好吃，啤酒很道地，我們都很喜歡！ Das Bier hier ist superlecker und das Brot schmeckt richtig gut! Die Leute hier sind unglaublich freundlich. Meine Uhr ist verloren gegangen, wurde aber gefunden und an den Service abgegeben – vielen Dank, dass ihr sie so sorgfältig für uns aufbewahrt habt, und danke auch an die netten Mitarbeitenden für die schnelle Hilfe. Wir kommen aus Taiwan und können kaum Deutsch. Umso dankbarer sind wir, dass ein anderer Gast uns spontan beim Übersetzen helfen wollte. Die Gäste hier sind einfach wunderbar! Am Ende haben wir noch Bier und Brot bestellt – beides war köstlich und das Bier richtig authentisch. Wir haben uns hier wie zu Hause gefühlt und kommen sehr gerne wieder.

（Google による翻訳）ビアガーデンはイーザール川の歩行者・自転車専用道路沿いという理想的な立地にあるものの、個人的には少々物足りないと感じています。まずドリンクを注文して料理の代金を支払い、その後で別々に料理を取りに戻るというシステムは、私には理解できません。料理がいつ出来上がるのかも分からないのも困りものです。料理自体はまあまあです。オバツター（伝統的なドイツのソーセージ）の量は多いですが、「大きなプレッツェル」は市内の他のビアガーデンに比べて少し小さめです。温かい料理もまずまずですが、かなり高価で、特に目新しいものはありません。残念ながら、ビアベンチはスペースがあまりないため、非常に密集しています。より居心地の良いビアガーデンの雰囲気を味わいたいなら、近くのウィーン広場をお勧めします。 （原文） Der Biergarten liegt zwar ideal am Isar Spazier- und Radl-Highway, trotzdem ist er aus meiner Sicht eher Mittelmaß. Das System mit erst Getränke holen und Essen bezahlen, um dann nochmal los zu ziehen um das Essen gesondert abzuholen leuchtet mir nicht ein; mal abgesehen davon, dass man nicht weiß, wann das Essen fertig ist. Das Essen am sich ist okay. Die Portion Obatzter is groß, die "große Brezn" dagegen hier etwas kleiner, als in den anderen Biergärten der Stadt. Warme Speisen sind ok, aber recht teuer und auch keine Offenbarung. Die Bierbänke sind leider sehr eng gestellt, weil sowieso wenig Fläche da ist. Für gemütliches Biergarten flair empfehle ich eher den Wiener Platz in der Nähe.

（Google による翻訳）ここではホフブロイハウスビールが楽しめます。食材はすべてオーガニックで、地元農家から仕入れています。スタッフはとてもフレンドリーで、席もたっぷりあります。イザール川のすぐ近くで、日陰も楽しめます。オーガニック食材を使用しているため、価格は少し高めです。 （原文） Hofbräuhaus Bier wird hier ausgeschenkt. Alle Produkte zum Essen sind BIO und von Bauern aus dem Raum München. Sehr freundliches Personal und ausreichend Plätze zum sitzen. Sehr nah an der Isar und schattig. Die Preise sind etwas gehobener wegen der BIO Ware.

（Google による翻訳）ガストハウス・ヴァルツは、まるで我が家のようにくつろげる空間です。サービスもとてもフレンドリーで丁寧です。 料理も素晴らしかったです。 レストランはシンプルで美しく装飾されており、混雑している感じもありません。またぜひ訪れたいと思っています。 （原文） Im Gasthaus Waltz fühlt man sich so richtig wohl, man wird sehr freundlich und aufmerksam bedient. Das Essen war hervorragend. Das Gasthaus ist mit seiner Klarheit schön eingerichtet und wirkt nicht so überfüllt, ich komme gerne wieder.

（Google による翻訳）素敵な小さなレストランでした！私たちは屋外で食事をし、それぞれ4品のコース料理とパンを楽しみました（料金は固定で、好きなものを選べます）。スタッフは英語が話せ、とてもフレンドリーで親切でした。私たちの料理に合わせてグラスワインを選んでくれました。特にフライドチキンとポークシュニッツェルが美味しかったです。レモンとチェリーのデザートも絶品でした。ミュンヘンに来たら、ぜひここをおすすめします！ （原文） Such a great little restaurant! We dined outside and enjoyed 4 courses each + bread (at a set price & you get to choose what you have). The staff spoke English and were really friendly and helpful. They chose glasses of wine for us that complimented our food choices. Food-wise, we especially enjoyed the fried chicken and the pork schnitzel. The lemon and cherry deserts were also delightful. I fully recommend eating here if you’re in Munich!

（Google による翻訳）最高のディナー体験をさせていただきました！開店と同時に席に案内していただき、さらに特別な体験になりました。料理はどれも素晴らしく、ワインリストも素晴らしく、締めのエスプレッソも最高でした。強くお勧めします。 （原文） We had an amazing dinner experience here! They fit us in right at opening, and they still made it an extra special experience. All the food was extraordinary, wine list was superb, and espresso to finish it off was splendid. Highly recommend

（Google による翻訳）ガストハウス・ワルツでのディナーは最高でした！スタッフの方々はとてもフレンドリーで親切でした。料理も美味しかったです。私たちの好みには少し濃すぎると感じた料理が数品ありましたが、それは個人的な意見です。特にパンプキンシードオイルを使ったアイスクリームは特におすすめです。とてもユニークで面白い組み合わせでした。 （原文） Enjoyed our dinner at Gasthaus Waltz very much! The servers were very friendly and kind. Food was tasty. There were only a couple items from our dishes that were a bit too rich for our taste but that's just personal preference. Highly recommend the ice cream with pumpkin seed oil, it was a very unique and interesting combo

（Google による翻訳）ガストハウス・ワルツは、私たちにとって毎回のハイライトです。カジュアルでありながら温かい雰囲気は、いつも私たちを魅了してくれます。特に素晴らしいメニューコンセプト、極上の料理、温かいおもてなし、そして豊富なワインセレクションには感謝しています。そしてもちろん、グランマズ・クラシックは、訪れるたびに必ず頼むべき一品です😍 （原文） Das Gasthaus Waltz ist für uns jedes Mal ein Highlight. Die ungezwungene und gleichzeitig liebevolle Atmosphäre überzeugt einfach immer wieder. Besonders schätzen wir das tolle Menükonzept, das großartige Essen, die herzliche Gastfreundschaft und die beeindruckende Weinkompetenz. Und natürlich darf Oma’s Klassiker bei keinem Besuch fehlen. 😍

（Google による翻訳）妻と結婚2周年のお祝いに、ここでディナーをいただきました。ガストハウス・ワルツを選んで本当に良かったです。料理、ワインのセレクション、そしておもてなしも素晴らしかったです。ミュンヘンに戻ったら、また必ず立ち寄ります。 （原文） My wife and I had dinner here to celebrate our two year wedding anniversary. We are so happy we chose to celebrate at Gasthaus Waltz. Excellent food, wine selection and hospitality. We will definitely stop by again if we return to Munich.

（Google による翻訳）とにかく最高でした！料理は格別に美味しく、一つ一つが細部まで丁寧に作られていて、思わず味わってしまいました。サービスは丁寧で温かみがありながらも、心地よい控えめさがありました。ワインも本当に素晴らしく、完璧な組み合わせでした！まるで我が家のようにくつろげ、レストランの雰囲気も本当に居心地が良かったです。忘れられない夜になりました。また必ず来ます！ （原文） Einfach nur wow! Das Essen war außergewöhnlich gut – jedes Gericht mit so viel Liebe zum Detail zubereitet, dass man es einfach genießen musste. Der Service war aufmerksam, herzlich und trotzdem angenehm unaufdringlich. Die Weine absolute Spitze, perfekt abgestimmt! Man hat sich rundum wohlgefühlt, die Stimmung im Gasthaus war richtig gemütlich. Ein Abend, der in Erinnerung bleibt – wir kommen auf jeden Fall wieder!

（Google による翻訳）昨晩、グロッケンバッハ地区にあるBingoで、素晴らしく美味しい食事を堪能しました。マルテという若い男性と彼のスタッフの方々のサービスは素晴らしかったです。本当にありがとうございました。料理は抜群のクオリティで、どれも完璧な新鮮さで調理されていました。経験豊富で想像力豊かなミシュランの星付きシェフたちの腕が光ります！これは絶対に外せないおすすめです！またぜひ行きたいです。皆さん、ありがとうございました！ （原文） Wir haben gestern Abend im Bingo im Glockenbachviertel fürstlich und super lecker gespeist. Toller Service von einem jungen Mann namens Malte und seinen Kollegen. Herzlichen Dank dafür. Das Essen hat eine hervorragende Qualität, alles super frisch zubereitet. Man merkt die erfahrenen und phantasievollen Sterneköche dahinter! Absoluter Geheimtipp für mich! Gerne wieder. Danke an alle!

（Google による翻訳）街で一番美味しいステーキフリットと、最高に​​クールで素敵なサービス。いつも我が家のようにくつろげて、最高の夜を過ごせます。 （原文） The best steak frites in town and the service is simply the coolest and sweetest. Always feels like home, always ends up being one of the most wonderful nights.

（Google による翻訳）料理はまあまあ、個人的には美味しかったです。でも、値段に見合う価値はありませんでした。サービスはとても丁寧でしたが、経験不足で、それが全体のコンセプトを台無しにしていました。 とても素敵なデザインでシンプルな内装のダイニングルームは、とても寒くて、客はスカーフやジャケットを着て店内に座っていました。ウェイターでさえスカーフとベストを着ていました。 残念ながら、居心地が良く、リラックスできる雰囲気ではありませんでした。 （原文） Das Essen war meines Erachtens ok, also lecker. Aber für den Preis nicht wert. Der Service war super süß aber hatte halt echt nicht viel Erfahrung gehabt was das ganze Konzept bisschen runtergezogen hat. Im designtechnisch sehr schön/schlicht gestalteten Gastraum, war es dermaßen kalt, sodass Gäste mit Schal und Jacke innen saßen. Selbst die Bedienungen liefen mit Schal und Weste herum. Es war leider einfach nicht gemütlich und entspannt.

（Google による翻訳）まず、良い点から。 内装はシンプルで魅力的、サービスは丁寧、ドリンク/ワインリストも充実。 さて、料理についてですが（残念ながら、私にとってはより重要な部分です）、 持続可能な地元産の食材を使ったコンセプトがミュンヘンでも成功するのではないかと期待していましたが、残念ながら期待外れでした。 レタス（価格とパフォーマンスのバランスが取れていた数少ない料理の一つ）を除いて、他の料理はどれも非常に高価で、味も全く納得のいくものではありませんでした。「ケーゼクライナー・イム・ブリオッシュ」（ブリオッシュで包んだチーズソーセージ）のひどい失敗作と、マリネ時間が短すぎた生野菜に加え、22ユーロの小さな「チキンテンダー」が最も残念でした。 結論：コンセプトはクールですが、残念ながら料理としては成功とは言えません。 （原文） Zuerst zum Positiven: Das Interior ist schlicht und ansprechend, der Service zuvorkommend und die Drinks / Weinkarte angemessen. Nun zum Essen (leider der für mich wichtigere Part): Ich habe gehofft, dass in München nun auch mal ein Konzept mit nachhaltigen regionalen Produkten funktionieren könnte, wurde aber leider stark enttäuscht. Bis auf den Salatkopf (eines der wenigen Gerichte mit normalem Preis Leistungsverhältnis) waren alle anderen Speisen extrem überteuert und gleichzeitig geschmacklich alles andere als überzeugend. Neben einer unglücklich gescheiterten Version eines “Käsekrainers im Brioche” und dem viel zu kurz eingelegten rohen Gemüse, waren die winzigkleinen “chicken tenders” für 22€ die größte Enttäuschung. Mein Fazit: Cooles Konzept, kulinarisch leider nicht gelungen.

（Google による翻訳）価格とパフォーマンスのバランスが適切ではありません。コンセプト自体が私には納得できませんでした。料理は質と量に対してかなり割高でした。サービスはまあまあで、飲み物について苦情を言ったところ、丁寧に対応して交換してくれました。 （原文） Preis-/Leistungsverhältnis passt nicht. Konzept für mich nicht ganz schlüssig. Essen für die Qualität und Menge deutlich zu teuer. Service war in Ordnung und bei Reklamation eines Getränks wurde freundlich reagiert und getauscht.

（Google による翻訳）早めに予約したので、母と私はレストランに一番乗りで入りました。少し待った後、注文ができて、前菜が運ばれてきたのは約30分後でした。その後、メインコースまで1時間半も待たされました。何度も尋ねましたが、「ただ混んでいるだけだ」という失礼な返事ばかりでした。しばらく待っていると、別のウェイターが来て、予約が入ったので料金を請求しようとしてきました。私たちはその申し出を受け入れると、またしても「そんなに意地悪するな、ただ混んでいるだけだ」という失礼な返事ばかりでした。 もしかしたら、母と私がターゲット層ではなかったのかもしれません。若くてクールな客層の方が明らかに私たちよりも良いサービスを受けていました。それでも、二度と行きたくありません。あんなに無愛想なサービスに耐えられる人なんでしょう…。 （原文） Nach einer frühen Reservierung waren meine Mutter und ich mit die ersten Gäste in Restaurant. Nach etwas Wartezeit konnten wir auch bestellen und bekamen unsere Vorspeisen nach etwa 30 min serviert. Auf unseren Hauptgang warteten wir dann 1.5h, trotz mehrmaligem Nachfragen erhielten wir immer nur pampige Antworten, dass halt viel los sein. Nachdem wir immernoch warteten kam dann ein anderer Kellner und wollte unseren Tisch abkassieren, weil der Tisch wieder reserviert war. Das Angebot nahmen wir dann auch an und erhielten wieder nur pampige Antworten, dass wir nicht so zickig sein sollten es sei halt viel los. Kann sein dass meine Mutter und ich nicht das richtige Zielpublikum waren, die jüngeren coolen Gäste wurden eindeutige besser bedient als wir. Trotzdem möchte ich dort nicht mehr hin, so unfreundlichen Service muss man sich wohl leisten können…

（Google による翻訳）小さいですがとても素敵なビストロです。私たちが試してみた厳選メニューがあります。どのお料理も本当に美味しかったです！特にレタスと魚は丸ごと1aでした。間違いなくお勧めできます。 （原文） Ein kleines, aber sehr nettes Bistro. Es gibt eine ausgewählte Karte, durch die wir uns probiert haben. Jedes einzelne Gericht war wirklich geschmacklich hervorragend! Vor allem der ganze Salatkopf und der Fisch waren 1a. Kann ich auf jeden Fall empfehlen.

新市庁舎地下にあるとのことで場所もわかりやすく、写真付きのメニューがあるとの事で行きました。予約をせずに行ったので入り口からかなり遠い席に案内されましたが対応は悪くありませんでした。ソーセージやローストポークは他のお店で食べ飽きていたのでサラダやステーキを頼みましたがどれも本当に美味でした。来て良かったし、また立ち寄りたいお店です。

市庁舎の地下にあり雰囲気が良く1番気になっていたお店で、混んでいる時間を避け4時半に予約を入れました。 地下に入った瞬間素敵な店内で、テンションが上がりました！！ スタッフさんに予約があると伝えると、笑顔で対応してくださり、安心して席に着きました。 名前入りの予約の紙も席に置かれていました。 写真付きのメニューがあるので、とても注文しやすかったです。 お料理はとても美味しく、ビールも最高！！ 何より店員さんが優しく対応してくださり 安心して楽しくお食事する事が出来ました。 お手洗いも綺麗なので良かったです。

地下に入ると大きなレストランになっています。 サーバーは優しく気さくに話しかけてくれました。 ビール、プレッツェル、ソーセージ類を注文しました。どれも美味しかったです。 席は広くゆとりがあるので、落ち着いて食事したい人にオススメです。

Roast pork-SchweinebratenとCheese pasta-KasespatzleとLowenbrau Premium Dark(ビール)をオーダーした。料理はともに美味しかったし、ビールも独特のコクがあってとても美味しかった。席も歴史を感じさせるステンドグラスのある席で料理をゆったり楽しめた。

混んでいますがあまり待たずに案内されます。料理は美味しく、雰囲気も良くてとても良いお店です。 旅のいい思い出になりました！

2024/7/5金曜 22:00ごろ 23:00にはキッチンが閉まる！ ので、テーブルの料理も下げられるよ！ 店内は、雰囲気のある感じで、 とっても良かった。 ご飯は、ふつうかなぁ… 店員さんは、結構ざついので、 そのへんは期待無しがよさげ （注文したもの） 🔲Pork knuckle - Schweinshaxe 26.0 ローストポークをカリカリっとさせたお肉 結構繊維を感じるお肉で、顎使うよ！ ソースは、薄いグレイビーソースね 紫キャベツのコールスロー、じゃが団子付き 🔲Munich Wollwurst 14.5 皮無しソーセージ、むきゅっとした触感 ソースは、軽いグレイビーソース マッシュポテトがしっかり乗ってくる！ （Drink） 🔲Lowenbrau 0.5l/6.0 さらっとしたビール あんまり苦み無くて飲みやすい！ ぬるくなると少し目立つよ！ 🔲Franziskaner Weizen 0.5l/6.0 友人注文のビール。ぜんぜん(笑) なんかすごいクリーミーなビール。 ビールなのかな？ **************** 【Ratskeller München / ラーツケラー・ミュンヘン】 食事＋ドリンク＝計52.5 ・トイレあり ****************

全てのメニューが写真と説明があり、とても注文しやすいです。 料理もとても美味しく、店員さんも朗らかで、とても楽しい食事をすることができました。 料理をシェアして食べることを伝えると、皿を温めて続けるヒータートレイを設置してくれました。 テリヤキサーモン、アボガドサラダ、ソーセージ、全て美味しかったです。

ミュンヘンに来たら地元のビアホールへ行かなきゃと検索。 １7時頃に入店。 ビールをグラス一杯とシュバイネハクセとプレッツェルを注文。 シュバイネハクセは２人でシェア。約１時間滞在。 1人約１５€。 ちょっと年上のお姉さんがテキパキと愛想よく働いていて気持ちがよい。 お勧め。

現在の店名は、シュナイダーブロイハウス。 早朝８時からヴァイスブルスト＆ヴァイスビアを頂けるのはこちらのお店だけだ・・・と、思う 。 ワタクシ的にシュナイダーと言えば、英国の乗馬用ブーツで有名なSchnieder Bootsを思い出してしまうが、こちらのスペルはSchneider、eとiが逆になっている。 話は逸れたが、せっかくの休暇なので、ホテルで安っぽい朝食をとるくらいならと、新鮮なヴァイスブルストと焼きたてのプレッツェルを頂きにこちらへ伺ってみた。 ８時前には、すでに数人の青年が早く開店しないかとドアから中を覗いていたが、８時ジャストに割烹着？民族衣装？をまとった、いかにもなウェイトレスお姉さまが丁寧に、そしてドイツ人らしく背筋の伸びた凛とした感じで店内へ招き入れて下さいました。 ヴァイスブルストはハーブの香りも爽やかな印象。 モキッとした食感のプレッツェルは、中がしっとり。 鮮度の良いヴァイスビアは朝からいい気持に・・・・ ビールには大麦、ホップ、水、酵母以外入れてはならないと定めた「ビール純粋令」が1516年に制定されて以来、いまだに厳しく守られているドイツ。 この法令に従って作られたビールは長期保存・長距離輸送には適さないので、ドイツ国内全土をカバーする醸造所は存在しない。 したがって、各地に点在する醸造所で作られる新鮮なビールこそが本当のドイツビールと言えるのではないだろうか。 日本で飲むドイツビールがぜんぜんおいしくないと思っているのは私だけだろうか・・・

伝統的なバイエルン料理を食べれるミュンヘンの老舗レストラン。15時過ぎという中途半端な時間に行きましたが、予約なしでも待つことなく席につけ、店内は多くの地元の人々で賑わってました。歴史を感じさせる重厚な建物も雰囲気満点です。名物の、ヴァイスビールとヴァイスブルストはどちらもとても美味しかったです。相席のドイツの方がヴァイスブルストの食べ方を教えてくれました。店員さんも親切で、英語のメニューも用意してくれたので、安心して食事が楽しめます。カイザーシュマーレンも美味しそうでした。料理メニューが豊富なのでランチやディナーでしっかり食事できます。

2024年6月に訪問。ホフブロイハウスが有名だが、こちらも有名で、朝からやってる。月曜日の9時に行ったがガラガラ。 まずは勝手に好きな席に座る。 ミュンヘンはウェイターを呼んでもなかなか来てくれないが、ここは比較的来てくれる。 オリジナルと呼ばれるTAP7が創業時の製法で作られているという。フルーティでおいしい。 また、プレッツェルというと、プリッツを思い出すが、こちらはパン。フランスパンのようにカリモチで、塩気が効いててうまい！ビールに合う。日本で食べてもなかなかこうはならない。 それからヴァイスヴルスト。白ソーセージ。言うなれば、ハーブ味の肉ハンペン。甘酸っぱいマスタードと食べると日本にはない風味が広がる。 お代わりのTAP1は無濾過の白ビール。これもうまい。チップ込みで15€ほど。北欧に比べて安く済むという錯覚。 再訪したい。

May2025 ミュンヘンに到着後にキャリーケース持ったまま向かった。ヴァイスヴルストとBEER、最高のおもてなしでスタート! Sep2023 ヴァイスヴルストを求めて11時前に訪問。テラスは結構満席。Germanyならお昼からでもビール飲めるのが楽しい！ヴァイスヴルスト2本ずつオーダー。熱々でぷにぷにフワフワで柔らかく凄く美味しい！甘めのマスタードもよく合う。ハムも美味しいからビールも進みます。また訪れたいレストランです。

白ソーセージがどうしても食べたくて訪問しました。 席にどう座ればいいかわからずただ待っていたのですが、なかなか案内もなかったので忙しそうなホールスタッフさんに声をかけると、好きな席座って、と言われました。皆そのようで、私と同じように待っている人もちらほら見かけたのでその旨入り口付近にでも案内してあるとわかりやすいなとは思いました。 ソーセージの食べ方は口コミを見て皮は食べないと言うことは知ってはいましたがどうしたものかとフォークとナイフを持ち悩んでいると、相席していたおそらく地元の老夫婦が手で掴んでハニーマスタード？のようなものをたっぷり付けて食べるんだよと身振り手振りで優しく教えてくれました。素敵なお客さんがいるお店だなとほっこりしました。 ソーセージのお味は抜群に美味しく、また食べに行きたいと思います。 もちろんビールも美味しくいただきました。 私達の席の対応をしてくださったホールスタッフさんも忙しそうでしたが笑顔と接客が素敵な方でした。 クレジットカード使えました。

最高。また行きたい。 中心街のレストランにしては両親的な価格。 シュバイネハクセとビール0.5Lを２つ注文。 シュバイネハクセはとても大きく、1人1個でも結構量が多いので、2人で1個にして、別のメニューを頼んだ方がより楽しめるかも。 醸造所直営店でオリジナルのビールが最高に美味かった。 2人でチップ込みで53ユーロ。

料理は美味しいですが常時混雑していて、入店してウェイターに座席を聞いても、大人数の予約席に案内されて、何度か座席を変更させられるという始末。 お店の奥行きがすごくあるので満席ということはないと思いますが、オペレーションは満足、というわけではありません。精算時にチップを聞かれましたが、これだと払いたくはないな...という感じ。 食事の注文からサーブまではそこまで待ちませんでした。 クレジットカードは20ユーロ以上からしか使えません。1人で行ったのでキャッシュで払いました。

I visited yesterday evening. The beer was incredible — from the very first sip, the natural sweetness and aroma of the ingredients spread beautifully, and it was surprisingly delicious. The sausage plate was also fantastic, with a nice variety to enjoy. However, there was one very disappointing issue when it came to payment. For two beers and a sausage plate, the total should have been €23.9. I was encouraged to pay in cash, so I did. I paid for 50€. But the change I received was €10 short. Unfortunately, I only realized this later when I checked back at my hotel. Since I hadn’t originally planned to pay in cash, I paid on the spot without double-checking carefully — which was also my mistake. • For the restaurant: If cash payments are recommended, please use a calculator to avoid mistakes. • For customers: I’d recommend paying by card (the sign said it’s possible from €10). If paying in cash, make sure to double-check the calculation yourself. The staff were friendly and the place itself was great, which made this experience even more disappointing. As this was my first proper German restaurant during a budget trip, it felt like a real setback. Sadly, since I can’t prove it, there’s nothing I can do now. That said, overall, I would still recommend this restaurant. ------- 昨日の夕方訪問しました。 ビールは一口飲んだ瞬間、素材の甘さや香りが広がって驚くほど美味しかった。 ソーセージプレートも何種類も楽しめてすごく美味しかった。 ただ、お会計で、非常に残念なこと1つありました。 ビール2杯、ソーセージプレートの注文で、23.9€のはずでした。 現金払いの方が良いと言われて対応しました。 50€で支払いしましたが、 ただ、お釣りが10€足りなかった。これに気づいたのはホテルに戻って確認してから。 その時、現金払いするつもりなく、咄嗟に払ってたので、その場でしっかり自分でも確認していないのも悪かった。 ⚫︎お店側には 現金を薦めるなら電卓を使って間違いが起きないようにしてほしい ⚫︎お客側には ・カード払いをお勧めしたい。(10€以上からと書いてました) ・現金払いのときは自分でも計算して確認するようにした方が良い スタッフの人当たりもよく、お店も良かったので非常に残念でした。 節約しながら旅した中で初のドイツレストランだっただけに痛手でした。 きっと、証明ができないと思うのでもうどうすることもできないのが残念。 ただ、総合的にはオススメです。

無理矢理席を自分でつくり、無理矢理ウェイターを呼ばないといけないシステム。オーダーは始終同じウェイターがとり、自分の財布で受けとる。他のウェイターはなにもしてくれない。 とにかく大盛況。ルービーも安い。

1/2porkを頼んでビールご一緒に食べてみました。駅近くにあって、夜遅きまでするからめっちゃお勧めです。

駅から近く中は広く手軽にドイツを味わえます。注文から提供も早い。 サービスはまあまあですがそれもまたドイツって感じです スタッフはオーダーを取って料理を運んでもらっただけですが、それでもチップを払う必要があるのは不思議だなと思いました

ビールはもちろん食事も美味しかったです。

自分が入ったのは大衆酒場の雰囲気のあるエリアで周りがうるさく話すのにも大声で少し疲れましたが、とにかくビールがとても美味しかったです。また店員さんもきびきび動いてくれます。

味は良かったのですが、ウェイターの対応が非常に残念でした。 恐らくアジア人嫌いの人だったのだと思います。周りの白人には気を利かせながら、愛想良くサーブをし、食事の途中も「美味しいか？」とか聞きながら回ってましたが、私たちの席はなし。 注文をとるにしても、支払いをするにしても、どう考えても忘れようがない長さで待たされ、こちらがドイツ語を話し始めたところでようやく動き出しました。 チップを要求されたので1%分だけ食事にと思って払いましたが、その額にすら文句を言ってくる。挙げ句の果てに、0でも良いのに！と後になって言ってくる。 人種差別があるというのは非常に残念です。 私たちも差別をされないよう、郷に入れば郷に従えで、礼節を持ってそれぞれの国や文化に触れないといけませんが、その人となりを知らずにアジア人というだけで差別されるという事実は、改善を訴えていかないといけないところでもあると思います。 相互の努力をしなければならないなと、考えさせられる残念な経験でした。

ドイツのビアホールです。活気があって、料理の量も多く楽しいひと時を過ごせました。平日に行きましたが、20分ほど待たされました。

豚のスネ肉のビール煮を食べました。とてもジューシーで、皮もパリパリで美味しかったです。ドイツで食べた肉料理の中でいちばんの美味しさでした。アルコールは苦手ですが、全くアルコール感はなく、美味しく食べられました。whole sizeはかなり大きかったです。2-3人なら1/2サイズで十分だと思います。2人でwhole sizeだと皮を食べ切ることはできませんでした。店員さんに「めっちゃでかいけどほんまにいいんか？」と聞かれたので、1/2サイズを選んでおけば皮ももう少し楽しめたかもしれません。 入る時に食事目的か飲み目的か聞かれます。食事用の席の空きがなく、飲み用の席に入りましたが、ノンアルと食事のみでも大丈夫でした。飲み用の席だとテーブルは少し狭いので、こぼさないように注意が必要です。

朝からやっているので、午前からドイツ料理を楽しみたい人にうってつけです。席も広く、1人でも入りやすい上、店員さんは気さくで英語メニューもあります。料理も美味いです。

食事、ビールは美味しかったです。 しかし、同意や確認もなしに、ウェイターが勝手に食事代金の10%のチップを選択し請求されたことは納得がいきませんでした。 対応がよければ気になりませんでしたが、対応も普通(むしろ放置気味で味気ない対応)だったのでチップを勝手に含められる義理はないと思いました。系列店含めて2度と行きません。

観光地やメインイベントストリートの近くですが、値段は手頃でした。ビールも近隣のビアホールよりも１ユーロほど安い印象です。ビールの銘柄はアウグスティナーです。 英語のメニューもあって店員さんもすごい親切です。ドイツでは珍しく入店したら空いてる席も教えてくれます。 コーヒーもダルマイヤーですし、アプフェルシュトゥルーデルもアイスとホイップ付で絶品でした！ 今回はデザートの利用でしたが今度は食事で行きたいです。

他店にてディナータイムという理由でビールのみの入店を断られたため、近くのこのお店にたどり着きました。19時頃に友人2人で利用。ヴァイスビアをいただきました。 雰囲気も良く、立地も観光スポットなのに値段は良心的でした。

シュニッツェルを食べました。 シュニッツェルって意外と油っぽく無いんですね。「日本のカツみたいなもんだ」言われていたのですが、全然違う。シュニッツェルの方が軽くサクサク食べられて、美味しかったです。 あと、ここのシュニッツェルはとにかく量が多いです。スマホ3台分くらいの大きさののシュニッツェルが3枚きます。アルミホイルに包んで持ち帰りができるので活用してみてください。

比較的手頃な価格でおいしくとてもボリュームのあるお料理でした。食べきれなくて困ってましたが、残りを包んでくれたので持ち帰ることができました。スタッフの方が親切でした。

ひとり旅で来ました。 カードが使えないことは確かに不便。 ただ、店員さんの対応がとても良い、雰囲気が良く単に観光客向けに商売をしてない、値段が適切 という点で高評価です！ また行きたいと思えるお店です。 以下のセットで18.5€でした。

（Google による翻訳）ランチは庭ではなく店内でいただきました。二人のウェイトレスはとても親切で、量についても的確なアドバイスをくれました。食べたいものにもよりますが、シュニッツェルは一人で食べるには量が多いので、二人で注文した方が良いかもしれません。私たちはコルドン・ブルーに甘いマスタードを添えたものなどを食べましたが、本当に素晴らしい組み合わせでした！特にシェアする場合は、ボリュームの割に価格もお手頃です。強くお勧めします。夕方に再訪しましたが、行列ができていました。予約をお勧めします。 （原文） Wir waren mittags innen, nicht im Garten. Die 2 Bedienungen waren sehr nett und haben auch mit der Portionsgröße gut beraten. Je nachdem, was man bereit ist zu essen, sollte man sich Schnitzel zu zweit bestellen, das es für eine Person schon eine grosse Portion ist. Wir hatten u.a. das Cordon Bleu mit süssem Senf, das war wirklich eine super Kombi! Preise sind der Größe angemessen, vor allem wenn man sich auch etwas teilt. Kann man empfehlen. Wir sind abends nochmal vorbei, da standen die Leute Schlange. Es empfiehlt sich also zu reservieren.

（Google による翻訳）二人で行きました。ネットのおすすめでこのレストランを見つけました。ボリュームたっぷりで、二人、いや三人でシェアしても十分楽しめます。特に、後にカイザーシュマーレン（細切りパンケーキ）もシェアすればなおさらです。大きなシュニッツェルの下には小さなシュニッツェルが敷き詰められており、肉はとても柔らかかったです。カイザーシュマーレンはほんのりキャラメル風味で美味しく、価格も手頃です。たくさん食べる人には、間違いなくおすすめです。 （原文） Wir waren hier zu zweit und haben das Restaurant durch Empfehlungen im Netz gesehen gehabt. Die Portionen sind sehr groß und kann man sich gut zu zweit oder sogar zu dritt teilen, wenn man sich danach noch ein Kaiserschmarrn teilt. Unter dem großen Schnitzel befand sich noch ein kleines Schnitzel und das Fleisch war sehr zart. Der Kaiserschmarrn war etwas karamellisiert und hat uns auch geschmeckt und die Preise sind dafür sehr fair. Für Leute, die viel essen, ist das auf jeden Fall ein guter Laden.

（Google による翻訳）月曜日の夕方に食事をしました。ソーシャルメディアの動画で何度か紹介されていたこのレストランは、ミュンヘンで最高のシュニッツェルの名店の一つとして評判でした。 雰囲気： 素敵で居心地の良い雰囲気です。少しビール醸造所のような雰囲気です（個人的な感想です）。 サービス： スタッフは信じられないほどフレンドリーで丁寧です。 料理： 料理は美味しかったです。バイエルン地方の定番料理を数多く提供していますが、特にシュニッツェルとコルドンブルーの豊富なメニューは印象的です。私はマッシュルームクリームソースとポテトとキュウリのサラダを添えたシュニッツェルをいただきました。 何と言っていいでしょう？シュニッツェルは美味しく、一皿に盛られていて、カリッと揚げられています。厨房からは叩く音が聞こえるので、きっといつも作りたてなのでしょう。ソースはとても美味しく、素晴らしくクリーミーでした。ポテトとキュウリのサラダも信じられないほど美味しく、まさに私の好みの味でした。 前菜としてグーラッシュスープをいただきましたが、クリスマスらしい風味（クローブが使われていました）があり、今まで食べたことがありませんでしたが、それでもとても美味しかったです。 不満な点が2点あります（これは好みの問題です）。 - 現金のみ - 予約不可（運試しで予約する必要があり、待つことになるかもしれません。しかし、私たちは運良くすぐに席を見つけることができました） またこの地域に来る機会があれば、必ずまた来ます。強くお勧めします！ （原文） Wir waren an einem Montagabend dort essen. Bekannt aus einigen Social-Media Videos wurde das Restaurant als eines der besten Schnitzel-Lokale in München angepriesen. Ambiente: Das Ambiente ist schön und gemütlich. Es kommt ein wenig Brauhaus-Feeling auf (persönliches Empfinden). Service: Das Personal ist super nett und sehr aufmerksam. Essen: Das Essen war sehr lecker. Das Restaurant hat viele bayrische Klassiker, überzeugt allerdings mit seiner großen Schnitzel- und Cordon Bleu Karte. Ich hatte ein Schnitzel mit Champgnion-Rahm-Sauce + Kartoffel-Gurkensalat. Was soll ich sagen.. Das Schnitzel war sehr lecker und tellergroß. Dünn geklopft und knusprig ausgebacken. Man hört sogar das Klopfen aus der Küche, somit wohl immer frisch gemacht. Die Sauce war sehr lecker und schön cremig. Der Kartoffel-Gurkensalat war ebenfalls super lecker und so wie ich ihn liebe. Als Vorspeise hatte ich eine Gulaschsuppe, die tatsächlich einen weihnachtlichen Geschmack (hier wurde Nelke eingesetzt), was ich so nicht kenne, aber dennoch lecker empfand. Zwei Punkte, die man kritisieren könnte (Ansichtssache): - nur Barzahlung möglich - keine Reservierung möglich (man geht auf gut Glück hin und muss ggf. warten - wir hatten jedoch Glück und haben sofort Platz gefunden) Ich komme jederzeit wieder, sollte ich in der Nähe sein. Klare Empfehlung!

（Google による翻訳）ボリュームたっぷりのシュニッツェルが食べたくなったら、ここは間違いなくおすすめです。 まず、支払いは現金のみで、予約はできないことを覚えておいてください。店の外には行列ができているので、席に着くまで待たなければならないこともありますが、待つ価値は十分にあるので、ぜひ一度お試しください。 このレストランの看板メニューはシュニッツェル。数種類のマリネ液が用意されており、それぞれに独自の風味が加わっています。他の料理を試すのはもうやめにして、シュニッツェルだけを頼んでみてください。私はいつも「スペツィアル」を選びますが、いつも驚くほど美味しいです。シュニッツェルは薄く、黄金色に輝くカリカリの皮で覆われています。量が多いので、あまり食べない方はシェアするのがおすすめです。 さらに、ボリュームと立地を考えると、価格も非常にリーズナブルです。 この店を心からおすすめします。これを書いている今もよだれが出てきています。人生最高のシュニッツェルをぜひ味わってください。 （原文） If you’re craving a nice, huge schnitzel, this is definitely the place for you. First, be aware that payment is cash only and no reservations are allowed. There’s usually a queue outside, so you may have to wait for a seat — but I can only recommend that you do, because it will be totally worth it. The star of the restaurant is the schnitzel, and they offer several different marinades, each with its own tasty twist. So don’t bother trying other dishes — just go for the schnitzel. I always choose the “Spezial”, and it’s always incredibly delicious. The schnitzel itself is thin, with a golden, crispy crust. Portions are huge, so consider sharing one if you don’t eat that much. Moreover, the prices are very fair considering the size of the portions and its location. I cannot recommend this place enough — I’m salivating as I write this — so go and have the best schnitzel of your life.

一人で来店。好きな所に座って良いとウェイトレスが言うので4つ椅子があるテーブルに座ってもメニューは持ってこず、挙げ句の果てにここは4人席だから向こうの2人席に行けとのこと。それなら初めから2人席に案内して欲しい。 グラスワインとスモークサーモンのタルトフランベ(薄い生地ピザ)を注文、チップ入れて21ユーロ。 中奥の噴水があるアトリウムに面したテーブルはとても気持ち良くゆっくり贅沢な時間を過ごせました。Wi-Fiはありません。

2024/7/7日曜 16:00ごろ 予約無しで向かったので、 席が1時間になってしまうけど、大丈夫？ と聞かれ、全然問題なかったので着席 ただ、メニューは、ケーキの説明がほぼ無くて まったくわからん(笑) スタッフに、聞いても、 ドイツ語ONLYなのでわからず・・・・ ショーケースに見に行きたい旨を 翻訳機を使って伝えてやっと伝わる(笑) 食べたいケーキを写真で伝え、 アルコール入ってないかを確認して注文 （注文したもの） 🔲Waldbeer Brownie vegan 7.9 アルコール少し入ってると説明を受けたケーキ でも、食べてもアルコールは感じない程度 ブラウニー部分はしっかりどっしりねっとり 甘さは控えめなチョコ感 上のベリー部分がしっかりした酸味で どちらかというと酸味のケーキ 🔲Himbeerkuchen 4.9 タルトに見える土台部分はしっとり生地 中はしっとりふわっと、ラズベリーしっかりケーキ ラズベリーの粒粒がくちに残る 上はすこしさっくりめ 酸味しっかりなケーキ 🔲Cafe au lait 6.4 カフェラテは、しっかり容量で出てくる 熱すぎない、ちょうどよさ この日は寒かったのでHotで注文 ****************** 【Cafe Luitpold / カフェ・ルイトポルト】 ケーキ＋ドリンク＝計22.1€ ・地元マダムにも人気のミュンヘンで最も歴史あるカフェ ・バイエルン王族の名前を冠した店 ******************

ミュンヘン観光の途中で、創業1888年の老舗「カフェ ルイポルト」へ立ち寄りました。 店内は吹き抜けの屋内ガーデンがあり、とても開放的で、歴史とモダンさが融合したような優雅な雰囲気です。 かぼちゃのポタージュとキッシュとサラダセットを注文しました。特にスープはビネガーソースとのハーモーニーに驚きました。 ケーキはショーケースから選べます。テラスや屋内ガーデンで是非素敵な時間を過ごしてください。 支払いクレジットカードと現金可能です。

ケーキの美味しいお店ということで訪れました。雰囲気もよくとていい時間を過ごすことができました。。

チーズケーキはさっぱりした味わいで紅茶はリーフで提供されました。美味しかったです。接客サービスもよく、良い時間を楽しめました。

奥の吹き抜けの席がとっても素敵です♡ 噴水の横に配置されたテーブルに座ると、ガラス張りのドーム型天井から差し込む光が心地よく、より気持ち良くお食事が出来ると思います。 エッグベネディクト( 具は ハムかサーモンが選べます ) をオーダーしましたが、今まで食べてきたエッグベネディクトの中でも１番ふわふわのトロトロで感動でした! パンが驚きの柔らかさです。スパイスをかけなくても、サーモンの塩分でちょうど良かったですし、また食べたい一品です☺︎とても優雅な時間をありがとうございました。

ケーキを店内で食べる場合は、ショーケースのところで注文すると紙を渡されるので、それを持って好きな席に座り待ちます。その間に飲み物などを注文します。 また、お会計は席で行います。クレジットカードを使う場合は、チップもカードで一緒に払う仕組みでした。

2024/12/27訪問。 ドーナツが有名なカフェです。 ドーナツとカプチーノを注文。砂糖を自分でかけて食べますが、そのままでも十分においしいです。 店内入店後、まずは席を取りましょう。卓上のQRコードを読み取り、メニューを見て店員さんが注文を聞きにきたら、注文しましょう。

人気の揚げパンをテイクアウトで買ってみました。揚げたてはお砂糖ザラザラで美味しかったですが、それでもかなりの割高感は否めませんでした。

揚げパンが名物の地元で人気のパン屋さん。美味しいのでおすすめ。 Schmalznudelが一番人気メニューで、テーブルに運ばれてから好みの量の砂糖を振り掛けて食べる。 現金のみでイートインの場合はテーブルに座ってオーダーする。現金のみ利用可能。 テイクアウトの場合は、入口右手で注文して持ち帰り可能。

揚げパンが人気のお店です。 揚げパンは何種類かありますが、平べったくて、真ん中がぺこんとへこんだタイプが、南ドイツの名物です。 パンは持ち帰りでも店内でもどちらでも食べることができます。 混雑している時間帯は、持ち帰りで購入して、外のマーケットのベンチで食べるのがおすすめです。 揚げパンは揚げたてでもっちりとしていて、甘さは控えめです。 揚げてあるのに、軽くてしつこくないので、ペロリと食べられます。 店内は広々としていて、お茶をすることもできます。 人気のお店なので、店内はあっという間に満員です。 席の間隔が空いているので、満員でもゆったりとしています。 営業時間が早いので、朝ごはんやおやつにもおすすめです。 値段はパンと考えると少し高いような気がします。

🚫 Rude Attitude + Wrong Billing, Worst Dining Experience! On August 18, 2025 at 1:30 PM, I encountered a female staff member at the outdoor seating area who was extremely rude and completely unprofessional. Reasons: My husband and I wanted to dine at this café. I went inside to buy a donut while my husband waited outside to order coffee. When I returned with the donut and was about to take a photo, the staff member immediately said: “You can’t eat here.” We explained clearly that we were only taking a picture, not eating. Later, I ate part of the donut across the street, but since it was too sweet to finish, I wrapped it up. When I came back to the outdoor seat just to drink coffee, she came over again and said: “you can’t eat here”— making a judgment without seeing the facts, which was very disrespectful. Amore serious issue occurred during checkout. I paid the exact amount, but she said: “You are short 5 cents, but it’s okay.” As a service staff member, payment should always be handled accurately — how can it be “okay” if money is missing? I immediately said that if I was short, I would pay the difference, and I asked to recount together. In the end, it was proven that I had not underpaid even a cent. This shows she was careless with billing and could easily mislead customers. ⚠️ Conclusion: This female staff member was rude and unprofessional, which seriously ruined the dining experience. I strongly urge the owner to take her attitude and payment handling seriously, otherwise it will damage the café’s reputation. ⚠️ Reminder to other visitors: One staff member here miscalculates bills. Always double-check your payment to avoid overpaying! Final Note: I stayed in Germany for more than two weeks, visiting many restaurants and cafés in Berlin, Dresden, and Munich. The service everywhere else was excellent — but this café was the only place that left me truly disappointed. 🚫 服務態度粗魯＋收錢不確實！ 服務員態度非常不佳，對客人不尊重。結帳時還差點被多收錢，幸好當場核對才發現沒少付。建議老闆嚴格管理，否則容易讓客人受損。 🚫 無礼な態度＋不正確な会計！ スタッフの態度が非常に悪く、客に対して失礼でした。会計時に多く請求されそうになりましたが、その場で確認して正しく支払っていることが分かりました。経営者は徹底的に改善すべきです。 🚫 무례한 태도 + 부정확한 계산! 직원의 태도가 매우 무례했고 손님을 존중하지 않았습니다. 계산 시 돈을 더 낼 뻔했으나 현장에서 확인해 문제가 드러났습니다. 사장이 반드시 관리·교육을 강화해야 합니다. 🚫 Attitude grossière + Encaissement incorrect ! Le personnel a été impoli et irrespectueux. Lors du paiement, j’ai failli être surfacturé, heureusement le montant a été vérifié sur place. Le gérant devrait renforcer le contrôle et la formation. 🚫 Unhöfliches Verhalten + Unklare Abrechnung! Die Mitarbeiterin war sehr unhöflich und respektlos. Beim Bezahlen wäre ich fast zu viel belastet worden, erst beim Nachzählen stellte sich heraus, dass der Betrag korrekt war. Der Inhaber sollte dringend besseres Training und Kontrolle sicherstellen.

ミュンヘンで有名な揚げパンのお店。 一番有名なシュマルツヌーデルが一番美味しかった。 シンプルにお砂糖がまぶしてある揚げパン。 Krapfenってやつは中に柑橘系のジャムが入ってた。 Rohrnudelnはプラム入りとレーズン入りの２種類。 テイクアウトはほんのりあったかいくらいだったからカフェで食べた方が美味しそう！ 並んではなくてすぐ買えました。

良い香りがするドアをあけると、清潔感のある暖かい雰囲気のお店です。 揚げパンのおいしいこと！カプチーノもおいしい！ジャムの甘さも控えめでちょうど良いです。 胸焼けもしません、毎朝食べたいです。 現金払いのみです。

（Google による翻訳）料理が最高でした！植物由来の美味しい料理がたくさんありました。アルコールフリーなのも嬉しかったです。おかげで、食事中にお酒を飲まなくて済みました。これはある意味定番ですね。素敵な屋外パティオは、暖かい季節に最高でした。カレーボウルとパスタは特におすすめです。ボリュームたっぷりで最高でした！デザートも食べたかったのですが、お腹いっぱいでした。サービスはもう少し早ければ良かったのですが、全体的には良かったです。ビーガン／ベジタリアンの方にもおすすめです！ （原文） Loved the food! Lots of great plant based options. Also loved that it was alcohol free which in a way ‘forced’ us not to have alcohol with our meal which in a way is a staple. Lovely outdoor patio, glorious in the warm weather. Highly recommend the curry bowl and the pasta - good sized portions! Wish we could’ve had the dessert but we’re full. Service could’ve been quicker but was fine overall. Would recommend for vegans / vegetarians!

（Google による翻訳）家族と訪れました。ここは数少ない、まさにヴィーガンのお店の一つです！ シーザーサラダ、ニョッキ、パンプキンスパイスラテをいただきました。どれも美味しくて、作りたてでした。 雰囲気は居心地が良く、スタッフはフレンドリーで、ヴィーガンメニューも種類が豊富です。 家族や友人とゆったりと食事を楽しむのに最適な場所です。 ヴィーガン料理好きの方には特におすすめです！💚 （原文） Visited with my family — one of the few truly pure vegan places around! We tried the Caesar salad, gnocchi, and pumpkin spice latte — everything was delicious and freshly made. The ambience is cozy, staff is friendly, and the menu has great vegan variety. Perfect spot for a relaxed meal with family or friends. Highly recommended for all vegan food lovers! 💚

（Google による翻訳）感激です🥰 朝の朝食/ブランチに伺いました。とても美味しかったので、ランチもいただきました。美味しくて、サービスも親切で、とてもリラックスしたカジュアルな雰囲気でした。店内も店外も犬連れOKです。次回ミュンヘンに来たら、ぜひまた来たいと思っています。 （原文） Wir sind begeistert 🥰 morgens waren wir hier zum Frühstück bzw. Brunch. Es hat uns so gut geschmeckt, dass wir auch unser Mittagessen hier hatten. Sehr lecker, freundlicher Service, sehr entspannte und lockere Atmosphäre. Hunde sind drinnen und draußen erlaubt. Bei unserem nächsten Aufenthalt in München kommen wir gerne wieder.

（Google による翻訳）とても楽しい時間を過ごしました！雰囲気も良く、サービスも最高でした。料理も美味しくて大満足でした。デザートにお腹に余裕があれば、ケーキも種類豊富に揃っているのでおすすめです。ベジタリアン風のバイエルン料理がお好きなら、ぜひ一度訪れてみてください。本当におすすめです！ （原文） Had a great time here! The ambiance is pleasant and the service is fantastic. The food was a real bonus flavorful and satisfying. They also offer a nice selection of cakes if you’ve got room for dessert. If you’re into Bavarian cuisine with a vegetarian twist, this place is definitely worth a visit. Highly recommend!

（Google による翻訳）シュニッツェルは最高でした。シーザーサラダも最高でした。ここはお酒が売っていないので、ちょっと残念でした。隣に座っていたカップルは食事中ずっと会話がなく、とても居心地が悪かったです。二人はひどいデートをしているのか、それとも兄弟姉妹なのか、全く分からなかったんです。男性は食べ物で喉に詰まらせて、ノンアルコールのブラウンビールで流し込んでいました。私は本当に心配になり、ハイムリック法を彼にやってあげなければならないと思いました。もし彼が必要としていたら、絶対にそうしていたでしょう。 私たちは何も問題なく食事を終え、店を出ました。 とにかく、美味しいヴィーガン料理でした。 （原文） Schnitzel was incredible. The Caesar salad was incredible. They don’t sell booze here- that was disappointing. The couple next to us did not talk to each other for their entire meal and it made us very uncomfortable. We couldn’t figure out if they were on a terrible date or maybe brother/sister. The man kept choking on his food and washing it down with his non alcoholic brown beer. I was seriously concerned and thought I had to give him the Heimlich maneuver. And I totally would have if he needed it. We finished the meal and left with no incident. Anyway, good vegan food.

（Google による翻訳）ヴィーガン料理を楽しめる素敵なお店です。心地よい雰囲気と、とても丁寧なサービス。ボリュームも十分で、デザートも種類豊富。価格もお手頃です。 （原文） Bom lugar para uma refeição vegana. Ambiente agradável com serviço muito atencioso. Boas porções e várias sobremesas. Preço justo.

（Google による翻訳）拍手喝采に値する料理体験でした。とても美味しく、バランスの取れた料理ばかりでした。私は肉食ですが、皆さんにもぜひお試しください。 素晴らしい！ （原文） Esperienza culinaria che merita gli applausi, piatti molto gustosi e ben bilanciati. Sono carnivoro ma consiglio a tutti quanti di provare le loro proposte . Bravi bravi

マンダリンオリエンタルの二階にあります。さすがに高級ホテルの中にありますので、全てがきちんとしてました。他の口コミに値段が高いと書いてありましたが、お昼のお弁当、ビール、食後のエスプレッソで六千円程度。場所とお料理の品質を考えるとそれぐらいは日本でも決して高くはないかと思いました。ボーイさんの接客態度等は申し分なく、笑顔がステキで、本当に気持ちいい時間を過ごさせて頂きました。お料理はどれも美味しく、特にフィレステーキは絶品でした。また、ミュンヘンに行くことがあれば、ホテルの宿泊と松久さんを訪れたいと思います。

海外で大人気のNobuのオリジナル店、Matsuhisa。経営が違うのでしょうか？ホテル内には松久さんの顔入りポスターが沢山貼られています。スターシェフだからですが、高級ホテルには似つかわしくありません。 内装はお金がかかっていてミュンヘンの富裕層が喜びそうです。一見の価値あり。 料理の味は予想通り。外人は好きですが日本人にはちょっと...溜池にあるNobuみたいな感じです。日本人にとっては、価格に見合わない似非和食です。 私はこういう味も好きです。たまには食べるのも楽しいです。ただ価格が見合わないです。近所には安くて美味しいドイツ料理店がたくさんあるのです。

たまーに、利用しています。 ミュンヘン屈指の値段です。 毎回は利用出来ませんが、ここぞという時に利用しています

（Google による翻訳）高級マンダリンホテル内にある、エレガントで（過剰なほど）豪華な雰囲気の高級レストラン。 土曜日のブランチに友人と訪れました。店内は閑散としていて、テーブルは3つしか埋まっていませんでした。 料理はスタイリッシュに提供されていましたが、残念ながら特に印象に残るものではありませんでした。味は凡庸で、改善の余地が大いにあります。例えば、野菜は煮すぎでした。 この価格では明らかに高すぎます。 サービスは良かったです。 （原文） Hochpreisiges Restaurant mit einem Hauch von Eleganz und (zu) viel Plüsch im edlen Hotel Mandarin. Ich war hier mit Freunden an einem Samstag zum Brunch. Das Lokal war sehr leer, nur 3 Tische waren besetzt. Die Speisen können - obwohl stylisch serviert - leider nicht wirklich überzeugen. Geschmacklich eher Mittelmaß mit sehr viel Spielraum nach oben. Das Gemüse beispielsweise war verkocht. Dafür ist der Preis eindeutig zu hoch. Der Service war in Ordnung.

（Google による翻訳）2025年8月中旬、結婚10周年の記念日に特別な日を心待ちにしていました。ところが残念ながら、期待はずれでした。電話で予約した時のスタッフはとても親切でした。本当は屋上の寿司クラブに行きたかったのですが（10年前にも行ったことがあるので）、1週間前に予約していたのです。ところが、残念ながら残念ながら行けませんでした。予約時に、もし雨が降ったら松久で食事をしたいとすぐに伝えていました。予約時間の数時間前に再度電話したところ、スタッフは連絡がなかったことに驚いた様子でしたが、それでも良い席を用意できると言ってくれました。ところが残念ながら、その席は良い席ではなく、2枚のサイドボードの間にありました。そのため、常に汚れた食器が隣に置かれ、ガチャガチャと音を立てながら、慌てて不注意に置かれた挙句、そのまま放置されたままでした。本当に不快でした。さらに、ウェイターは非常に無愛想で、ほとんど横柄で、全く気配りがありませんでした。例えば、もう一杯飲みたいかと尋ねに来る人さえいませんでした。そのため、私たちは飲み物もなしに、サービスを受ける気配もなくしばらく座っていました。料理はせいぜい平凡なものでした。前菜はまあまあでしたが、この価格帯にしては特に素晴らしいというわけではありませんでした。メインコースのホタテは塩辛すぎました。（冒頭で述べたように、私はグルテン不耐症ですが、皆にそのことが気に入らなかったようです。メインコースはグルテンフリーだと注文時に言われました。ところが、妻がメインコースをテーブルで10分ほど食べていた頃、ウェイターがやって来て、シェフはグルテンフリーにできないのでソースを別に出してもらえないかと尋ねました。私は、どうせ食べないんだから、ソースは抜いてもらっていいよと答えました。わかりました。ソースは別添えでした。）ウェイターの私たちへの接し方は、今まで経験したことのないものでした。とても見下したような、失礼な態度でした。唯一良かったのは、用意されていた「ハッピーアニバーサリー」ケーキでした。グルテンが含まれていたため、妻は一人で食べなければなりませんでした。新しいデザートを作るという提案には丁重にお断りしました。頼まれもせずテーブルに請求書が置かれていたので、そのまま帰ることができて本当に良かったと思いました。でも、結局チップを渡してしまったのが少し悔しいです。これまで経験した結婚記念日のディナーの中で、間違いなく最悪のディナーでした。本当に腹立たしい。絶対にお勧めできません。 （原文） Wir waren hier zum 10. Hochzeitstag Mitte August 2025 und haben uns auf etwas Besonderes gefreut. Leider wurden wir komplett enttäuscht. Die Mitarbeiter bei der Reservierung am Telefon waren noch sehr freundlich. Eigentlich wollten wir in den Sushi Club (vor zehn Jahren waren wir auch dort oben gewesen) auf dem Dach und haben das eine Woche vorher gebucht. Das Wetter hat nicht mitgespielt. Bei der Reservierung hatte ich aber gleich angemerkt, dass wir bei Regen gerne im Matsuhisa essen würden. Hab dann ein paar Stunden vor der Reservierung noch mal angerufen und der Mitarbeiter schien überrascht, dass sich niemand bei mir gemeldet hat, meinte aber er kann uns noch einen schönen Tisch geben. Leider war der Tisch nicht schön, sondern zwischen zwei Anrichten. So hatten wir dauern schmutziges Geschirr neben uns, welches dort hektisch und mit lautem Geklapper lieblos abgestellt wurde und dann dort länger stehen blieb. Irgendwie ekelig. Zudem war der Kellner ziemlich unfreundlich, fast schon arrogant und überhaupt nicht aufmerksam. Z.B. kam niemand, um mal nachzufragen, ob man noch etwas trinken möchte. So saßen wir da irgendwann ohne Getränke, kein Service in Sicht. Das Essen war bestenfalls mittelmäßig. Die Vorspeisen waren in Ordnung, jedoch nicht herausragend für diese Preisklasse. Die Jakobsmuscheln als Hauptspeise waren viel zu salzig. (Die von mir anfangs angemerkte Glutenunverträglichkeit schien alle zu überfordern. Die Hauptspeise sei glutenfrei, hieß es bei Bestellung. Irgendwann kam der Kellner, meine Frau hatte ihr Hauptgericht übrigens schon 10 Minuten auf dem Tisch, und meinte, der Koch würde das Gericht nicht glutenfrei hinbekommen, ob er die Soße extra servieren könne, worauf ich meinte, dass er sie dann auch gleich ganz weglassen könne, da ich sie eh nicht essen würde. Ok. Soße kam trotzdem extra.) Die Art und Weise übrigens, wie der Kellner mit uns kommunizierte, habe ich so noch nicht erlebt: sehr herablassend und unverschämt. Das einzig Nette war der vorbereitetet „Happy Anniversary“-Kuchen, den meine Frau jedoch alleine essen musste, da glutenhaltig. Das Angebot, ein neues Dessert zu machen, lehnte ich dankend ab. Ich war dann fast schon froh, dass uns dann die Rechnung ohne Aufforderung auf den Tisch gelegt wurde, da wir dann dort weg konnten. Irgendwie ärgere ich mich, dass ich trotzdem Trinkgeld gegeben habe. Das war mit Abstand das schlechteste Dinner zum Hochzeitstag, das ich je erlebt habe. Wirklich ärgerlich. Kann ich nicht empfehlen.

（Google による翻訳）ああ、ホテル内の素敵なレストランですね。メインダイニングに泊まりましたが、アメリカ人観光客がたくさんいたので、かなり騒がしかったです。おまかせスペシャルディナー（7コース）を注文しました。135ユーロでした。アメリカでは通常、7コースは魚料理7切れを意味します。しかし、ここは7コース料理のようなので、おまかせを頼む場合は、それなりに食べる覚悟が必要です。サービスは素晴らしく、ウェイターはそれぞれの料理に合うワインを勧めてくれました。ミュンヘンに滞在していて、マンダリンオリエンテーションの近くに滞在するなら、おすすめです。値段は書いてなかったので、高いことは承知で。 （原文） Ahh. what a lovely restaurant inside the hotel. we were in the main dining all with a lot of American tourists so it was quite loud. We ordered omakase special dinner, 7 course and it was €135. Normally in America, the 7 course means 7 pieces of fish. However, it is like a 7 course meal so be prepared to eat if you're doing their omakase. Service is excellent, our waiter had great recommendations for us for wine that would pair well with each of our dish. recommend if you're in Munich and staying nearby the mandarin orientational no noted the price so you know it’s expensive.

（Google による翻訳）ミュンヘンのMatsuhisaはいつも大好きです。料理は素晴らしく、サービスも信じられないほど親切です。これからも頑張ってください！ :-) 唯一の欠点は、ダイニングエリアのテーブルが少し古びていることです。ダイニングルーム全体を全面的に改装すれば、建物が売却された後でもレストランにとって大きなメリットになるでしょう。マンダリンオリエンタルの屋上にあるMunich Sushi Clubも強くお勧めします。最高にフレンドリーなバーテンダーがいます。天気の良い日には、ミュンヘンで最高のルーフトップバーになります。街の絶景をこれ以上望むことはありません。 （原文） Wir sind immer -und immer wieder- gerne im Matsuhisa München. Hervorragendes Essen und ein mehr als sehr freundlicher Service . Weiter so :-) Das Minus gilt einzig für die mittlerweile abgewirtschafteten Tische im Gastbereich. Hier täte eine komplette Sanierung des gesamten Gastraumes dem Restaurant - auch nach Verkauf des Hauses - wirklich gut. Eine weitere Empfehlung gilt dem Munich Sushi Club mit den sympathischsten Barkeepern "ever" auf dem Dach des Mandarin Oriental. Bei gutem Wetter die beste Roof Top Bar Münchens. Es gibt keinen besseren Blick auf München.

ステキな雰囲気で コースディナー🍴 ペアリングも付いて59€🍷 めっちゃ美味しいコース料理でした お客さんが連れてるワンコ 可愛かった😍

ドイツ名物のシュニッツェルをいただきました。 サービスも満点で、値段もAffordabke

（Google による翻訳）ヴァインハウスノイナーに足を踏み入れると、その美しい空間にすぐに心を奪われます。素晴らしいワインセレクションと、幅広い料理の選択肢が揃っています。 ダイニングルームに入ると、すぐに大声で騒がしいアメリカ人家族の存在に気づきました。食事を終える頃、彼らは世界史について、根拠のない意見を大声でぶつけ合い、率直な議論を交わす時が来たと感じました。誰が、いつ、何をすべきだったのか、そしてもっと静かに、人目につかない場所で話し合うべきだと思える出来事がたくさんありました。ありがたいことに、まるでデートの相手をしているような地元の若い男性がグループに近づき、声を小さくして、意見は自分だけのものにしてほしいと頼みました。私ならあんなに丁寧には言えなかったでしょうから、彼がいてくれて本当に良かったです。彼のデート相手も、他の客たちも、感激したようでした。 食前の騒ぎが終わったことに安堵し、私たちは席に着いて料理を注文しました。小さなアミューズ・ブーシュ、小さなグラスに入った冷たいトマトスープにバジルが添えられていました。シンプルで美味しかったです。 メインは以下を注文しました。 アンコウのメダリオン。この料理の風味と魚の食感が気に入りました。 ウィーン風仔牛のシュニッツェル。伝統的なシュニッツェルで、ポテトサラダとクランベリーとホースラディッシュのクリームが添えられています。 また、ヴァインハウス・ノイナーのスペシャリテ、トリュフ風味のチキンフリカッセをパイ生地の蓋で包んだものを注文しました。メインはどれも美味しかったのですが、これが断然の1番でした。クールな盛り付けと素晴らしい風味で、チキンはとてもジューシーでした。 デザートは、ババロアとバジルソルベ、そしてオーブンで焼いたばかりのカイザーシュマーレンを2人分シェアしました。シュレッドパンケーキにレーズン、アーモンド、バニラアイスクリーム、アップルコンポートを添えた伝統的な一品です。メニューには調理に約25分かかると書いてありましたが、夕食をゆっくり味わうにはちょうど良い時間でした。 ワイン以外にも、自家製エルダーフラワーレモネードも美味しかったです。スタッフの方々は親切で、料理に合わせたワイン選びの知識も豊富でした。料理は伝統的でありながらも洗練されたもので、皆とても満足しました。 この店は評判が良いので、質の高いドイツ料理と充実したワインリストをご希望なら、ぜひ一度お試しください。 （原文） As you step into Weinhaus Neuner, you’re immediately struck by the beauty of the space. They have an amazing selection of wines to enjoy and a nice range of food options. As we entered the dining room, we were immediately aware of a very loud American family. As they were finishing up their meal, they decided it was time to have a really loud, open discussion, sharing their ill-informed opinions on world history. A lot of who could have and should have done what, when, and lots of things that I would have thought deserved a quieter dialogue, in a less public space. Thankfully a local young man, who looked like he was out on a big date came over to the group and asked if they could keep their voices down and views to themselves. I wouldn’t have said it as politely, so I am glad he was there. His date seemed impressed, and so did the other diners. Glad that the pre-dinner theatre was over, we settled in and ordered our food. They gave us a little amuse-bouche, a cold tomato soup in a small glass with some basil. It was simple and delicious. For mains we went with the: Monkfish Medallions - I liked the flavours of this dish and the texture of the fish. Viennese Veal Schnitzel - a good traditional schnitzel, with some potato salad and some cranberry–horseradish cream. We also ordered the Weinhaus Neuner Specialty, a Truffled Chicken Fricassee under a puff pastry lid. All the mains were good, but this was a definite winner. Was just a cool presentation and great flavours, the chicken was very moist. For dessert we shared two of their options: a Bavarian Cream with a basil sorbet and the Oven-fresh Kaiserschmarrn for two. A traditional dish of shredded pancake with raisins, almonds, vanilla ice cream, and apple compote. The menu lets you know it will take around 25 minutes to prepare, but that was the perfect time to let dinner settle. Aside from the wines, they also had a homemade elderflower lemonade that was delicious. The staff were lovely and knowledgeable about wine pairings for the food. The food was traditional, but elevated and we all really enjoyed our meals. The place has a decent reputation, and I am glad to confirm if you are wanting to try some good quality German cuisine and love a good wine list. This is worth trying.

（Google による翻訳）ミュンヘンで一番好きなレストランの一つです！料理はいつも素晴らしく、スタッフと雰囲気も最高です。ワインリストも特筆すべきもので、きっと満足していただけると思います！ （原文） One of my favourite restaurants in Munich! Food is always amazing, and staff and ambiance are also very good. Winelist also deserves to be mentioned, you won't be disappointed!

（Google による翻訳）アメックスレストランクレジットの利用は完璧でした。料理の味は最高でした。前菜のサーモンが22ユーロなのに、子牛のランプ肉付きのランチメニューは34ユーロなので、星を一つ減らします。子牛のランプ肉だけで12ユーロなんてありえないですよね？ ;-) （原文） Alles wunderbar, um sein Amex Restaurant Guthaben einzulösen. Geschmacklich alles prima. Ein Stern Abzug für die 22 Euro für den Lachs als Vorspeise, wo das Mittagsmenü mit Kalbstafelspitz 34 Euro kostet. Den Tafelspitz gibt s einzeln doch auch nicht für 12 Euro !? ;-)

（Google による翻訳）今まで食べた中で最高のカイザーシュマーレンとヒューナーフリカッセ！価格は全体的にリーズナブルですが、フランスワインだけが少し高価に感じました。でも食べ物は？絶対に素晴らしい。 （原文） The best Kaiserschmarren and Hühnerfrikassee I’ve ever had! The prices are reasonable overall — only the French wine felt a bit overpriced. But the food? Absolutely excellent.

（Google による翻訳）とてもフレンドリーなサービスで、ミュンヘンらしい本格的な雰囲気です。 シュタッフス通りの少し奥まった場所にあるので、他のレストランよりも静かです。 高級感のある雰囲気と洗練された料理。 ワインリストも充実しており、その他のドリンクも豊富に取り揃えています。 全体的に素晴らしい滞在でした。またぜひ訪れたいと思っています！ （原文） Sehr freundlicher Service, authentisch und typisch für München. Etwas versteckt am Stachus und deshalb auch weitaus ruhiger als andere Lokalitäten. Gehobenes Ambiente und anspruchsvolle Küche. Sehr gute Weinkarte und ansonsten ist was Getränke angeht auch alles geboten. Alles in allem ein runder Besuch. Sehr gerne wieder!