バレンシアのための43の最高のパエリアの場所

バレンシアの海岸沿いにあるカジュアルなバレンシア料理レストラン。 席はいっぱいありますが、人気なので海岸沿いのテラスで食事をしたければ予約した方が良いかも。 料理もスタッフも気楽で明るい感じで良かったです。

バレンシアに来たら地中海を見ながらパエリアを食べてみたかった。仕事のアテンドガイドさんに聞いてオススメのラペピカに来てみた。パエリアは２人前からしかオーダーできないので、もちろんガイドさんもお誘いして楽しいひとときとなりました。様々な有名な方々も訪れるお店の様で、写真が飾ってあったり。テラスでも食べられるので、ちょい寒かったですが、地中海をみながらの贅沢ランチです。店内はたくさんの席があるので、待つことはないのかも？バカンスシーズンはきっと賑わうのでしょうね。個人的には薄味の生活なのでパエリアがかなり塩辛くてびっくりしましたが、現地では普通のようです。ウサギとチキンのパエリアとイカのフリットを食べました。

La Pepica is a renowned restaurant located on the promenade of Valencia, right in front of the beach, known for its traditional and delicious paella. The restaurant boasts a spacious main hall that can accommodate more than 450 guests, making it an ideal venue for various events such as weddings, communions, baptisms, business lunches, and family meals, all with direct access to the beautiful Valencia beach and the Mediterranean Sea​ (LA PEPICA)​. The history of La Pepica dates back to 1898, establishing a long tradition of rice cooking. It became famously associated with the Valencian painter Joaquín Sorolla, who once visited the restaurant and for whom a special seafood paella (with the seafood peeled to avoid messiness) was prepared. This dish has since been known as "paella Pepica"​ (LA PEPICA)​. The restaurant's legacy and its dedication to offering a rich culinary experience have made it a landmark in Valencia, not just for its food but also for its historical significance and its picturesque location by the sea. 라 페피카(La Pepica)는 해변 바로 앞, 발렌시아 산책로에 위치한 유명 레스토랑으로, 전통적이고 맛있는 빠에야로 유명합니다. 레스토랑은 450명 이상의 손님을 수용할 수 있는 넓은 메인 홀을 자랑하며 아름다운 발렌시아 해변과 지중해를 바로 이용할 수 있어 결혼식, 성찬식, 세례식, 비즈니스 점심, 가족 식사 등 다양한 행사에 이상적인 장소입니다. 바다​ (LA PEPICA)​. 라 페피카의 역사는 1898년으로 거슬러 올라가며 오랜 전통의 쌀 요리를 확립했습니다. 이곳은 한때 이 레스토랑을 방문하여 특별한 해산물 빠에야(더러움을 피하기 위해 껍질을 벗긴 해산물)를 준비한 발렌시아 화가 Joaquín Sorolla와 유명해졌습니다. 이후 이 요리는 "파에야 페피카"로 알려졌습니다.​ (LA PEPICA)​. 레스토랑의 유산과 풍부한 요리 경험을 제공하려는 헌신은 음식뿐만 아니라 역사적 중요성과 바다 옆의 그림 같은 위치에서도 발렌시아의 랜드마크가 되었습니다. 헤밍웨이가 즐거가던 식당 La Pepica は、バレンシアの遊歩道にあるビーチの目の前にある有名なレストランで、伝統的でおいしいパエリアで知られています。 このレストランには、450 名以上を収容できる広々としたメインホールがあり、結婚式、聖体拝領、洗礼式、ビジネスランチ、家族での食事などのさまざまなイベントに理想的な会場となっており、すべて美しいバレンシアビーチと地中海に直接アクセスできます。 海（ラ・ペピカ）。 ラ・ペピカの歴史は1898年に遡り、炊飯の長い伝統を確立しました。 このレストランは、バレンシアの画家ホアキン・ソローリャとの関連で有名になりました。ホアキン・ソローリャはかつてこのレストランを訪れ、特別なシーフードパエリア（汚れを避けるためにシーフードの皮をむいたもの）を特別に用意してくれました。 それ以来、この料理は「パエリア ペピカ」（LA PEPICA）として知られるようになりました。 このレストランの伝統と豊かな料理体験を提供するという献身的な努力により、このレストランは料理だけでなく、その歴史的重要性と海沿いの美しいロケーションでもバレンシアのランドマークとなっています。

海辺の雰囲気の良いお店。パエリアが美味しかった。旧市街に比べるとちょっと値段が高め。すぐに混むので予約するか開店に合わせて行くのが良い。

海を見ながら、美味しい料理をいただきました。

（Google による翻訳）バレンシアの定番料理が消えてしまいました。いつも家族とここに来ていましたし、パートナーとバレンシアに来た時は、必ずラ・ペピカでパエリアを食べていました。 今日は数年ぶりに訪れました。夕食で、パエリアは食べたくないと思い、魚を注文しました。食欲旺盛で、魚を注文するとついつい食べてしまうからです。ウェイターに、メニューにある1kgの鯛を2人前で、自分だけのために欲しいと伝えました。牡蠣とワインも注文しました。 驚いたことに、400gの鯛が半分に切られて運ばれてきました。ウェイターに電話しましたが（かわいそうなウェイターは悪くないのですが）、マネージャーが来て、2人前はこうやって作るのだと教えてくれました。重さはわからないとのことでした。厨房に行った後、彼女は店員から700gと言われたことを認めました（まだ食べ始めていなかったので、皿を見るように言いました）。そして、700gだと思うかと尋ねました。彼女はわからないと言いましたが、厨房ではそう言われたそうです。 せめて一人前（メニューに載っている）だけでも請求してもらえるのではないかと期待して、チャンスを与えましたが、400～450gの鯛に36.90ユーロも請求されました。私は文句も言わず、支払いを済ませて店を出ました。 しかし、これは彼女のビジネス感覚の欠如、顧客サービスの悪さ、そして対人スキルの欠如を示しています。 おそらく、私が普段からフレンドリーで感じの良い話し方をしているせいで、店長は私が気にしないだろうと思ったのでしょう。それに、この店は有名で、名前だけで人が来ることもあるので…彼女も気にしないのでしょう。 しかし、彼らと同じ立場にいて、物事の仕組みをよく知っている私としては、これは経営上の失態に思えます。なぜなら、あの厨房での失態は「商業的に言えば」解決できたはずだからです。 いずれにせよ、私自身も申し訳なく思っています。でも、バレンシアに行ったことで、ラ・ペピカに対する私の評価は粉々に打ち砕かれました…😢😢😢 （原文） Se cae un histórico de Valencia. He venido siempre con mi familia y cuando he venido a Valencia con pareja, alguno de los días siempre era arroz en La Pepica. Hoy he venido después de varios años. Era cena, no quiero arroz y he pedido pescado, porque soy glotón y cuando pido pescado me gusta comer bastante. He hablado con el camarero expresamente y le he dicho q la dorada 1kg q tienen en carta para dos, la quería yo solo. Además he pedido ostras y una botella de vino. Mi sorpresa es q me han traído una dorada de 400gr abierta por la mitad. He llamado al camarero (el pobre no tenía culpa) pero viene la encargada y me dice q así son las de raciones de dos. Q ella no sabe lo q pesa. Después de ir a cocina me reconoce q le han dicho q pesaba 700gr (le digo q mire el plato porque no me la he empezado a comer) y q si cree q es de 700gr. Me dice q ella no sabe pero es lo q le han dicho en cocina. Le daba una oportunidad a q al menos cobrarán una ración (q es posible en carta), pero con toda la cara del mundo me cobran 36,90€ por una dorada de 400-450gr. No pongo problema, pago y marcho. Pero denota falta comercial, falta de trato y de don de gentes. Quizás como he sido siempre simpático y agradable al decir las cosas, pensaría la encargada q no me iba a importar. Como también tiene fama el local y viene gente simplemente por el nombre….tampoco le importa. Pero yo que he estado en su pescuezo y que sé cómo funciona esto, me parece falta de gestión, porque la cagada de cocina se podría haber solucionado “comercialmente hablando”. En fin, me sabe mal hasta a mí. Pero se me cae el mito La Pepica en mis viajes a Valencia…😢😢😢

（Google による翻訳）とても楽しい経験でした！ 友人と夕食に行きましたが、バレンシアでとても良い発見がありました。レストランの雰囲気は、本格的なバレンシアのパエリアを味わうときに期待するものを完璧に反映しています。本物の雰囲気に、歴史に彩られた場所を楽しめるという特典が加わったのです。 私たちはいくつかの料理を試しましたが、どれも興味深いものでした。 • スモークピューレを添えたタコ – 9/10：素晴らしい。今まで食べた中で一番美味しいです。間違いなく、このレストランで一番のお気に入りです。 • ロシア風サラダ – 8/10：期待を裏切らない定番料理で、とても丁寧に仕上げられています。 • バレンシア産牡蠣 – 7/10：とても新鮮ですが、個人的にはエシャロットビネグレットを加えると風味が引き立ちます。 • パタタス・ブラバス – 8/10：シンプルな料理ですが、このレストランでは格段にレベルアップしています。私はパタタス・ブラバスはカリカリに揚げた方が好みですが、この茹でたパタタス・ブラバスにも独特の魅力がありました。 • バレンシア風パエリア – 8/10：看板メニュー。本格的で美味しいですが、私の好みとしてはもう少しジューシーさが欲しかったです。 • デザートクリームとアイスクリーム – 10/10：とにかく素晴らしい。今まで食べた中で最高のデザートです。本当に素晴らしいです。 一言で言えば、歴史ある空間で本格的な味を求める方にぴったりの、とっておきの美食体験です。 （原文） ¡Una experiencia muy agradable! Fui a cenar con un amigo y fue un descubrimiento muy positivo en Valencia. La ambientación del restaurante refleja exactamente lo que uno espera al probar una auténtica paella valenciana: un entorno genuino y con la ventaja añadida de disfrutar de un lugar con tanta historia. Probamos varios platos, todos interesantes: • Pulpo con puré ahumado – 9/10: Espectacular, de los mejores que he probado. Sin duda, mi plato favorito del restaurante. • Ensaladilla rusa – 8/10: Un clásico que nunca falla, muy bien ejecutado. • Ostras valencianas – 7/10: Muy frescas, aunque personalmente les añadiría una vinagreta con chalotas para realzar el sabor. • Patatas bravas – 8/10: Un plato sencillo que han logrado elevar. Prefiero las bravas más crujientes y fritas, pero estas cocidas tenían su propio encanto. • Paella valenciana – 8/10: El plato estrella. Auténtica y deliciosa, aunque para mi gusto podría estar un poco más jugosa. • Crema con helado de postre – 10/10: Simplemente increíble, el mejor postre que he probado en mi vida. Absolutamente demencial. En definitiva, una experiencia gastronómica muy recomendable, ideal para quienes buscan sabores auténticos en un ambiente con historia.

VLCメニュー

パエリアがGood

（Google による翻訳）レストランはバレンシアの海辺の素晴らしい場所にありました。店内は完璧に整えられており、清潔で、装飾も素晴らしかったです。サービスも行き届いていて、たくさんの人が同時にチェックインしたにもかかわらず（開店時間の午後1時前にはドアの外に並んでいる人も多かったのですが）、すぐに料理が運ばれてきました。テイスティングメニューを注文しましたが、全く後悔しませんでした。バレンシアの他の場所でもパエリアを食べましたが、ここが間違いなく最高でした。 （原文） The Restaurant was in an amazing part of Valencia's seaside. The premises were impeccable, clean and amazingly decorated. All the service was well organised: despite lots of people checking in at the same time (lots of people waiting out of the door before the opening time, 1 pm), we were immediately served. We opted for the Tasting Menu, and we didn't regret it. We ate paella at other places in Valencia, but this was definitely the best.

（Google による翻訳）バレンシアにあるパエリア専門店を訪れましたが、最高の体験でした。パエリアは素晴らしく、今まで食べた中でも最高の味の一つでした。風味豊かで、完璧な調理法、そして何より伝統的な風味が際立っていました。サービスも完璧でした。ウェイターのサンティアゴさんは親切で、気配りも行き届いていて、必要なものがすべて揃っているか確認してくれました。 本格的なバレンシア風パエリアを堪能できる、間違いなくお勧めのお店です。また必ず来ます！ （原文） Visitamos este restaurante de Valencia especializado en paellas y la experiencia no pudo ser mejor. Las paellas estaban increíbles, de las mejores que he probado: sabrosas, en su punto y con ese toque tradicional que marca la diferencia. Además, el servicio fue impecable. Nuestro camarero Santiago fue amable, atento y muy servicial, pendiente en todo momento de que no nos faltara de nada. Sin duda, un lugar totalmente recomendable para disfrutar de una auténtica paella valenciana. ¡Repetiremos!

（Google による翻訳）ずっと前からバレンシア風パエリアを食べたいと思っていました。 レストランは魅力的ですが、とても広い…というか、広すぎるかもしれません（テーブルが60台、最大200席）。そのため、期待していた魅力や親密さが少し損なわれています。 私たちは58ユーロのテイスティングメニューを注文しました。 前菜は美味しかったです。バレンシア風パエリアは少しがっかりしました…油っぽさが強く、そして何よりも「ソカラト」（キャラメル化した米のベース）が足りませんでした。一部の人が言うようにバレンシアで最高のパエリアではありませんが、薪焼きにすることで少し特別な味わいになっていることは認めざるを得ません。 一言で言えば、素晴らしいサービス、親切で丁寧なスタッフ、洗練された料理ですが、バレンシア風パエリアは間違いなくバレンシアで最高のものではありません。価格に見合った価値があります。 （原文） Ça faisait longtemps que je souhaitais m’y rendre et déguster une paella valenciana. Le restaurant est charmant mais très grand .. voire trop grand (60 tables, jusqu’à 200 couverts) ce qui enlève un peu du charme et de l’intimité qu’on pourrait espérer. Nous avons opté pour le menu dégustation à 58€. Les entrées étaient délicieuses. La paella valenciana nous a quelque peu déçu … très huileuse et surtout pas de « socarat » (le riz caramélisé à la base). Ce n’est pas la meilleure paella de Valencia comme on peut le lire ici et la même si j’avoue que la cuisson au feu de bois lui donne un petit truc en plus. En résumé, un service de qualité, un personnel accueillant et attentionné, une cuisine raffinée mais une paella valenciana qui n’est vraiment pas la meilleure de Valencia. Un bon rapport qualité/prix.

（Google による翻訳）バレンシアにあるカサ・カルメラは、忘れられない場所の一つです。店に入ると、火に包まれる米の香り、ダイニングルームの温かい会話、そして時間を大切にする厨房の気配りを感じます。ここでは、パエリアは単なる料理ではなく、儀式です。表面は輝き、米はほぐれてアルデンテ、ソカラットはスプーンの下で苦味なく歌います。間違いなく、街で最高のパエリアの一つです。 私のおすすめは、いつもバレンシアーナです。伝統の真髄が詰まっています。鶏肉とウサギの旨味を引き出すスープ、旬のカタツムリとサヤエンドウ、そして直火で炊き上げる深いスープが、このパエリアに個性と独自性を与えています。一口ごとに、バレンシア周辺の田園地帯と、パエリアを作る人々の忍耐強さが伝わってきます。サービスは丁寧でありながら決して押し付けがましくなく、真のパエリアを味わうには絶妙なタイミングで提供され、本物のパエリアを食べたという貴重な感覚とともに店を出ます。 （原文） Casa Carmela a Valencia è uno di quei posti che ti restano addosso. Entri e senti il profumo del riso che abbraccia il fuoco, il vociare caldo della sala, la cura di una cucina che rispetta il tempo. Qui la paella non è un piatto: è un rito. La superficie brilla, il riso è sgranato e al dente, il socarrat canta al cucchiaio senza essere amaro. Tra le migliori paellas della città, senza dubbio. Il mio consiglio, sempre, è la Valenciana. È l’essenza della tradizione: pollo e coniglio che rilasciano sapore, lumache e taccole di stagione, brodo profondo, cottura alla fiamma viva che dà carattere e identità. Ogni forchettata racconta la campagna attorno a Valencia e la pazienza di chi la prepara. Il servizio è attento ma mai invadente, i tempi sono quelli giusti per una paella vera, e si esce con la sensazione rara di aver mangiato qualcosa di sincero.

（Google による翻訳）素敵なレストランですが、とても評判が良く、いつも混んでいます。そのため、「パエリア工場」のような雰囲気だと評するレビューもいくつかありますが、それはその通りです。とはいえ、ビーチ近くのパエリアの店は大抵そんな感じです。パエリアは風味豊かで、ワインリストも充実しており、空いている時は予約なしでも入れるバーエリアもあります。最低注文金額は1人50ユーロなので、バレンシアでは高めの設定です。バレンシアには、これと同じくらい美味しくて安いパエリアレストランがたくさんあると思います。ビーチのすぐそばという立地も最高です。薪焼きのパエリアは風味豊かで、焼いている様子を見るのも楽しいです。メインダイニングルームの席をお願いできれば、そちらをお勧めします。 （原文） It’s a nice restaurant, but is very hyped and thus always packed. For that reason, some of the reviews that mention a “paella factory” vibe are correct. However most paella places near the beach are also like that. The paella is flavorful; they have an extensive wine list and there is a bar area that can seat walk-ins when they are not too busy. They do have a €50 euro pp minimum, so it is certainly a pricey option for Valencia. And, I do believe that there are comparable paella restaurants in Valencia that are just as good and less expensive. The location right off the beach is great. The wood-fired paella has a nice flavor and it’s fun to watch them make it. If you can ask for seats in the primary dining room, it would be recommended.

（Google による翻訳）料理は美味しかったのですが、一つだけ改善点がありました。 バレンシアにあるこのレストランで、ロブスター、タコ、イベリコ豚のサーロインのパエリアを注文しました。パエリアは美味しく、ご飯は完璧に炊き上げられており、風味豊かでした。タコもとても柔らかくて美味しかったです。ただ、イベリコ豚のサーロインではなく、いきなり牛のサーロインが出てきてがっかりしました。イベリコ豚のサーロインを目当てにこの料理を選んだのに、この点は残念でした。それ以外は、サービスはまずまずで、雰囲気も良かったです。また来たいと思っていますが、今後はメニューに書かれている通りの味をきちんと提供してくれることを願っています。 （原文） Buena comida, pero con un detalle a mejorar Fuimos a este restaurante en Valencia y pedimos una paella de bogavante, pulpo y solomillo ibérico. La paella estaba deliciosa, con el arroz en su punto y muy buen sabor . El pulpo también muy tierno y sabroso. Sin embargo, nos decepcionó que en lugar de solomillo ibérico, nos sirvieron solomillo de ternera sin avisarnos. Fue un detalle que no nos gustó, ya que elegimos el plato justamente por el solomillo ibérico. Aparte de eso, el servicio fue correcto y el ambiente agradable. Volvería, pero espero que en el futuro respeten exactamente lo que se ofrece en la carta.

（Google による翻訳）本当に趣のある場所で、バレンシアの中心にあるまさに宝石のような場所です。唯一の欠点は開店時間（午後9時）ですが、待った甲斐がありました！スタッフはとてもフレンドリーでイタリア語も話せるので、すべてがさらに楽しくなりました。美味しい前菜と、ただただ美味しいタコのグリルで迎えてくれました。その後、シーフードパエリアを待ちました。新鮮で風味豊かな魚介類が使われていて、絶品でした。サングリアと「アグア・デ・バレンシア」（バレンシアの水）もぜひお試しください。どちらも絶品でした。絶対にまた訪れたい体験です！ （原文） Locale davvero caratteristico, una vera chicca nel cuore di Valencia. L’unica piccola pecca è l’orario di apertura (dalle 21), ma l’attesa è stata ampiamente ripagata! Il personale è gentilissimo e parla anche italiano, cosa che ha reso tutto ancora più piacevole. Ci hanno accolti con alcuni antipasti davvero sfiziosi e un polpo alla brace semplicemente delizioso. Abbiamo poi aspettato la paella di pesce: ottima, con pesce fresco e saporito. Da provare anche la sangria e l’“agua de Valencia”, entrambe buonissime. Un’esperienza che rifarei sicuramente!

（Google による翻訳）La Riuaで本格的な体験を！ 食事も最高でした。 バレンシア風パエリアはとても美味しく、ボリュームもたっぷりでした。お肉は思ったよりパサパサしていましたが、ご飯自体は最高でした！ スカンピもオイルガーリックソースで美味しく、ボリュームもたっぷりでした。 バレンシアでより本格的な体験をしたいなら、ぜひおすすめします。 （原文） Very authentic experience at La Riua! Loved our meal there. Paella Valenciana was very good and portion was generous.. although meat was drier than it should be, but the taste of the rice itself was great! Scampis were also done with an oil garlic sauce that was delicious, and portion was also very generous. I do recommend it for a more authentic experience in Valencia

（Google による翻訳）全部美味しかったです！パエリア🥘は格別で、シーフードパエリアをいただきましたが、とても美味しかったです！デザートも最高で、おばあちゃんのケーキは本当に最高でした！星5つです！カヴァを飲んだので少し高めの値段だったと思いますが、それ以外はGoogleの平均的な価格です！お店もとても個性的で素敵です！強くお勧めします。 （原文） Tutto buonissimo ! La paella 🥘 è stata eccezionale, l’abbiamo presa di marisco , buonissima ! Anche i dolci , la torta della nonna una vera bomba ! 5 stelle meritate alla grande ! Il conto a noi da considerare un po’ più alto solo perché abbiamo preso una cava , altrimenti i prezzi sono effettivamente quelli citati dalla media di Google ! Anche il locale è molto caratteristico ! Da consigliare

（Google による翻訳）ラ・リウアでの新しい経験は忘れられないものとなりました。 料理は美味しく、サービスは抜群でした。 担当してくださった女性スタッフはとてもフレンドリーで、プロフェッショナルで、そして魅力的でした。 おすすめの伝統的なスペイン料理と人気料理を教えてくれました。 彼女のおかげで、まるで本物のスペインの伝統料理を味わっているような気分になりました。 チームの皆さん、本当にありがとうございました！ ⭐⭐⭐⭐⭐ 🇫🇷 ラ・リウアでの経験は忘れられないものとなりました。 料理は美味しく、サービスは抜群でした。 担当してくださった女性スタッフはとても親切で、プロフェッショナルで、そして丁寧でした。 伝統的なスペイン料理と素敵なデザートを勧めてくれました。 彼女のおかげで、まるでタイムスリップしたかのような、古き良きスペインの真髄に触れることができました。 チームの皆さん、本当にありがとうございました！ ⭐⭐⭐⭐⭐ （原文） Nuestra experiencia en La Riuà fue inolvidable. La comida estaba deliciosa y el servicio fue excelente. La señora que nos atendió fue muy amable, profesional y encantadora. Nos recomendó platos tradicionales españoles y postres maravillosos. Gracias a ella, sentimos que viajamos en el tiempo al auténtico pasado de España. ¡Mil gracias a todo el equipo! ⭐⭐⭐⭐⭐ 🇫🇷 Notre expérience au restaurant La Riuà a été inoubliable. La nourriture était délicieuse et le service exceptionnel. La dame qui nous a servis était d’une grande gentillesse, très professionnelle et pleine d’attention. Elle nous a conseillé des plats espagnols traditionnels et de merveilleux desserts. Grâce à elle, nous avons eu l’impression de voyager dans le passé, au cœur de l’Espagne ancienne et authentique. Un grand merci à toute l’équipe ! ⭐⭐⭐⭐⭐

（Google による翻訳）ドアを入るとすぐに、アンティークなスペイン料理レストランのような雰囲気が漂います。店内は芸術的な絵画や様々な円形や四角い円盤で埋め尽くされています。全部で3階建てで、どのフロアも満席です。ウェイターはとても丁寧で、サービスも素晴らしいです。ノンアルコールのバレンシアビールを1本注文しましたが、全く違った味わいでした。メインは焼き魚2尾で、とても新鮮で美味しいです。最後に本格的なベジタリアンシーフードヌードルが登場。程よい塩味で、パンを数枚添えていただきました。最高でした！ （原文） 一進門就有一種古色古香的西班牙餐廳氣氛，整個餐館都掛滿藝術彩畫及各種花樣的圓形或方形磁盤，共有三層樓，全部客滿。跑堂很客氣，服務特好，點了一瓶瓦倫西亞不帶酒精的啤酒，口感特別不一樣。 主菜是兩道煎烤的魚類，很新鮮味道亦佳，最後是地道的素海鮮麵，鹹度適中，加上幾片麵包，很棒！

（Google による翻訳）居心地の良い空間です。バレンシアらしい装飾と、バレンシア料理がふんだんに使われています。実は、私たちは事前に何も知らされずに行ったのですが、午後2時にランチタイムに10人以上が来ていました。 料理は美味しかったのですが、少し塩辛かったです。 全体的に良いレストランで、中心部に位置し、地元の料理を提供しています。 （原文） El sitio es acogedor. Mucha decoracion valenciana y platos tipicos. La verdad es que fuimos sin avisar y nos presentamos mas de 10 personas a las 14 para comer. La comida esta buena aunque nos salio un poco salada. De normal es un buen restaurante muy centrico y platos de la terreta.

パエリア専門のレストラン。 子供を連れて行けるお店です。 メニューも外に置いてあるので 安心して入れます。

（Google による翻訳）パエリアは調理に1時間かかるため、予約時に（電話のみで、英語の話せる人がいるはずだ）注文する必要があると言われました。 私たちはシーフードパエリアを注文しましたが、底にカリカリの部分が残っていました。とてもよく調理され、味付けもされていましたが、私たちの口には少し塩辛かったですが、それがパエリアなのです。シーフードは普通でした。とても古風なフォーマルなレストランで、ウェイターは黒のネクタイを着用していました。英語はごく基本的なレベルしかありませんでしたが、とても丁寧でした。全体的に満足のいく経験でした。価格は手頃です。テーブルにはワインがあり、グラス1杯がたったの4.10ユーロでとても美味しかったです。提供されるパンは有料です。 （原文） We were told we needed to order the paella at the time of booking ( by phone only) there should be someone who can speak English) as it takes an hour to prepare. We had the seafood paella which had the crispy bits at the bottom. Was very well cooked and seasoned , a little salty for our taste, but that’s paella. Seafood just ok. Very old style formal restaurant with waiters in black tie. They have only a very basic level of English, however are very attentive. Overall we were satisfied with the experience. Price is reasonable . They had this wine on the table, a glass was only 4.10 Euro, very nice . They will charge for the bread they give you.

（Google による翻訳）本当に美味しくて、居心地が良くて、温かい雰囲気でした！ 伝統的なパエリアを注文しました。香り高く、完璧に調理され、柔らかい肉と風味豊かな豆が絶品でした。まさにバレンシアの味です！特にウェイターさんには感謝です。丁寧で親切、そしてとてもプロフェッショナルでした。 軽い前菜（マヨネーズ添え）もいただきました。新鮮でクリーミーで、白ワインとの相性も抜群でした。雰囲気は温かく、スタッフも親切で、細部まで行き届いたおもてなしを感じました。 またぜひ来たいです❤️ 強くお勧めします！ （原文） Absolutely delicious, cozy, and wonderfully warm! We ordered the traditional paella — fragrant, perfectly cooked, with tender meat and flavorful beans. A true taste of Valencia! Special thanks to our waiter — attentive, kind, and very professional. We also tried a light starter with mayonnaise — fresh, creamy, and a great match with the white wine. The atmosphere was welcoming, the staff were friendly, and every detail made us feel truly cared for. We’d love to come back again and again ❤️ Highly recommended!

（Google による翻訳）あらゆる面で素晴らしいです。マドリードから年に2、3回訪れていますが、ここは絶対に訪れるべき場所です。今回は11日に友人2人と行きました。前菜は絶品のトマトとマグロのバラ肉のコンビネーションで、バレンシア風パエリアは格別で、いつもながら絶品でした。デザートはオルチャタのフレンチトーストで、これもまた美味しかったです。ウェイターのネルさんのサービスは完璧でした。フレンドリーでプロフェッショナル、そしていつも笑顔で、とても親切で丁寧でした。2月にまた来たいと思います。 （原文） Excelente en todos los aspectos, voy dos o tres veces al año desde Madrid, visita obligada. En esta ocasión, fuí él día 11 con dos amigos, entrante tomate con ventresca exquisito y paella valenciana de otro nivel, exquisita como siempre. Postre torrija de horchata, delicious. Atención impecable por parte de nuestro camarero Nel, cercano, profesional,y sonriente en todo momento, muy cordial y educado en el trato. Volveremos en febrero.

（Google による翻訳）最高のパエリア。エスカルゴ入りのバレンシア風パエリア。最高。 前菜もとても美味しかった。 トマト1個に10ユーロ…でも、まあ妥当かな。 パエリアはランチのみ、予約制。 （原文） Paella top. Valenciana con le chiocciole. Strepitosa. Anche antipasti molto buoni. Pagato 1 pomodoro 10 eu... ma ci sta. Paella solo per pranzo con prenotazione

（Google による翻訳）市内で最高のバレンシア風パエリアです。サービスはとてもプロフェッショナルで、タイミングも完璧でした。早すぎず遅すぎず、まさに絶品でした！ ありがとうございました！ （原文） La mejor paella valenciana de la ciudad. Atención de los camareros muy profesional y los tiempos son perfectos. Ni van muy rápidos ni son lentos, simplemente excepcional! Gracias!

（Google による翻訳）伝統的なパエリアを専門とする有名なレストランです。パエリアはまさに地元スタイルで、とても美味しいです。私たちは「エル・セニョレス」（スペイン風パエリア）を試してみましたが、指一本分ほどの厚さのパエリアで、ソカラットライスと相性抜群で、とても美味しかったです。強くお勧めします。 （原文） Restaurante especialista en paellas de toda la vida con reconocido prestigio. Las paellas están muy buenas al más puro estilo de allí, probamos la del señores muy rica, son de un dedo de espesor para que quede el arroz socarrat. Muy recomendable.

2018年に国際パエリアコンクール優勝に輝いたシェフファミリーが経営するお店です。 田んぼを見渡しながら、伝統的な薪で炊くパエリャを食べさせてくれます。 天気がいい時は屋外での食事がオススメです！ 暑いキッチンでパエリャを調理しているので、日本人の方は塩を控えめに作ってくださいとお願いするのがオススメです。 パエリャバレンシアーナはもちろん、この辺りの名物であるウナギを使ったパエリャやアリペブレといううなぎ料理もオススメです。

（Google による翻訳）ボン・エア・レストラン – アルブフェラ・デ・バレンシア ボン・エアの扉をくぐった瞬間から、特別な体験が待っていると確信しました。温かくプロフェッショナルな歓迎がすぐに雰囲気を盛り上げ、滞在中ずっと完璧なサービスが続きました。 しかし、真の主役は料理でした。これまで食べた中でも間違いなく最高の食事の一つです。まずは、外はカリッと、中はクリーミーな絶品のクロケット・デ・バカラオをいただきました。続いて、口の中でとろけるほど柔らかいプンティリャス・デ・カラマルをいただきました。 メインコースには、事前に注文していた牛テールの細切りを使ったアロス・メロソをいただきました。まさに格別としか言いようがありません。ご飯は完璧に炊き上げられ、牛テールと新鮮なキノコの濃厚で深い風味が染み込んでいました。一口ごとに、食感と味のバランスが絶妙でした。 最後に、極上のタルタ・デ・ケソと濃厚なパステル・デ・チョコレートを堪能し、なめらかで甘いカフェ・ボンボンで締めくくりました。完璧な食事の締めくくりにぴったりでした。 特に印象的だったのは、パジェロの最高峰、ボルハ・マルコ・ロイグ氏との出会いです。彼の情熱と技は、この素晴らしいレストラン全体に輝いています。 ボン・エアは単なるレストランではありません。アルブフェラの中心で、忘れられない食体験ができる場所です。バレンシアにお越しの際は、ぜひ訪れてみてください。 （原文） Bon Aire Restaurant – Albufera de Valencia From the moment we stepped through the doors of Bon Aire, we knew we were in for something special. The warm, professional welcome immediately set the tone, and the impeccable service continued throughout our visit. The true star, however, was the food—easily one of the best meals we have ever had. We began with the most delectable Croquetas de Bacalao, perfectly crisp on the outside and creamy inside, followed by Puntillas de Calamar so tender they seemed to melt in your mouth. For our main course, we had pre-ordered the Arroz Meloso with shredded Oxtail —a dish that can only be described as extraordinary. The rice was perfectly cooked, infused with the rich, deep flavors of oxtail and fresh mushrooms. Every bite was a masterful balance of texture and taste. To finish, we indulged in a heavenly Tarta de Queso and a decadent Pastel de Chocolate, followed by a smooth, sweet Café bombón—the perfect ending to a perfect meal. A special highlight was meeting Borja Marco Roig, the Jefe de Paellero, whose passion and skill clearly shines through this incredible delicious restaurant. Bon Aire is not just a restaurant—it’s an unforgettable culinary experience in the heart of the Albufera. If you’re in Valencia, it’s an absolute must.

（Google による翻訳）アルブフェラ自然公園に佇むこのレストランで食事をする機会に恵まれ、あらゆる面で素晴らしい体験をしました。レストランは大変良く組織化されており、大人数のグループにも対応可能です。これは必ずしもそうとは限りません。 広々とした多目的な空間で、自然に囲まれた屋外席、モダンでエレガントなエアコン完備の屋内席など、お好みの席をお選びいただけます。上階も見逃せません。素晴らしいパノラマ窓からは、息を呑むような周囲の景色が広がります。 しかし、真のハイライトはやはりパエリアです。種類豊富で、最高品質のパエリアを堪能できます。事前に予約すれば、伝統的な薪焼きをリクエストでき、その風味がさらに引き立ちます。間違いなく、これまでで最高のパエリアでした。 美味しい料理、ユニークなロケーション、そして素晴らしいおもてなしが融合した体験。強くお勧めします。 （原文） Abbiamo avuto il piacere di pranzare in questo ristorante immerso nel Parco Naturale dell’Albufera e l’esperienza è stata eccellente sotto ogni aspetto. La struttura è molto ben organizzata e in grado di accogliere anche gruppi numerosi, caratteristica non sempre scontata. Gli spazi sono ampi e versatili: si può scegliere di mangiare all’aperto, circondati dalla natura, oppure all’interno, in un ambiente moderno, elegante e climatizzato. Da segnalare anche il piano superiore, con una splendida vetrata panoramica che regala una vista suggestiva sull’area circostante. Il vero punto di forza resta però la Paella: la scelta è ampia e di altissima qualità. Prenotando con il giusto anticipo, è possibile richiedere la cottura tradizionale a legna, che ne esalta ancora di più i sapori. Senza dubbio, la migliore che abbiamo mangiato finora. Un’esperienza che unisce buon cibo, location unica e grande attenzione all’ospitalità. Consigliatissimo

（Google による翻訳）このレストランはオンラインで見つけ、前日に予約しました。今思えば、オフシーズン（10月中旬、平日）だったので、予約はそれほど必要ありませんでした。レストランはかなり空いていました。それでも、テーブルが用意されていて、窓際の一番良い席の一つが空いていたのは助かりました。 サービスはとても快適でプロフェッショナルで、全体的にフレンドリーで落ち着いた雰囲気でした。 前菜は、トマトとペッパーソースでソテーしたウナギと、バカラウの小片を添えたトマトサラダでした。どちらもとても美味しかったです。特にサラダには驚きました。一見、玉ねぎが多すぎると思いましたが、マリネされていたのでとてもマイルドでした。また、茶色い部分の一部は玉ねぎではなく、乾燥したバカラウだったことが分かりました。これがサラダにほのかな自然な塩味を与えていました。トマトも柔らかく香りがよく、総じて大満足の前菜でした。 メインコースには、トリュフ、ヒラタケ、そして豚フィレの小片を添えたパエリアを注文しました。まさに実験的な一品でした！これまでたくさんのパエリアを食べてきましたが、このパエリアは本当に格別でした。トリュフの風味は素晴らしく濃厚で、ヒラタケがそれを完璧に引き立てていました。豚フィレの切り身はなかなか面白いものでしたが、私の好みではありませんでした。もちろん、これは好みの問題でしょう。調理は間違いなく素晴らしく、ご飯は柔らかすぎず焦げすぎず、完璧な炊き加減でした。 エル・ミラクル No.03の白ワインもボトルでいただきました。シンプルで上品なテーブルワインで、料理によく合いました。 デザートにはマンゴーケーキをいただきましたが、これもまた絶品でした。軽やかで甘すぎず、まさに絶品でした。コニャックをショットグラスで入れたコーヒーと一緒にいただきました。夜の締めくくりにぴったりでした。 全体的にとても満足しました。レストランの印象は素晴らしく、また必ず来ます。次回は違うパエリアを試してみたいと思います！ （原文） Wir haben das Restaurant bereits im Internet gefunden und einen Tag vorher einen Tisch reserviert. Im Nachhinein war das in der Nebensaison (Mitte Oktober, mitten in der Woche) eigentlich nicht nötig, da das Restaurant recht leer war. Trotzdem war es schön, dass unser Tisch vorbereitet und einer der schönsten Plätze direkt am Fenster war. Die Bedienung war sehr angenehm und professionell – insgesamt herrschte eine freundliche, entspannte Atmosphäre. Als Vorspeise hatten wir gebratenen Aal in Tomaten-Pfeffersauce und einen Tomatensalat mit kleinen Bacalaustücken. Beides hat sehr gut geschmeckt. Besonders der Salat hat uns überrascht: Auf den ersten Blick dachte ich, es seien viel zu viele Zwiebeln darin, aber sie waren mariniert und dadurch sehr mild. Außerdem stellte sich heraus, dass einige der braunen Stückchen gar keine Zwiebeln waren, sondern getrockneter Bacalao – dieser gab dem Salat einen feinen, natürlichen Salzgeschmack. Auch die Tomaten waren weich und aromatisch, insgesamt eine wirklich gelungene Vorspeise. Als Hauptgericht bestellten wir eine Paella mit Trüffeln, Austernpilzen und kleinen Schweinfiletstücke – ein echtes Experiment! Wir haben schon viele Paellas gegessen, aber diese Variante war wirklich etwas Besonderes. Der Trüffelgeschmack war wunderbar intensiv, die Austernpilze passten perfekt dazu. Die Schweinfiletstücke waren geschmacklich interessant, wenn auch nicht ganz mein Favorit – aber das ist sicher Geschmackssache. Die Zubereitung war auf jeden Fall hervorragend: Der Reis war perfekt gegart, weder zu weich noch angebrannt. Dazu hatten wir eine Flasche Weißwein El Miracle No03 – ein guter, unkomplizierter Tischwein, der gut zu den Gerichten passte. Zum Dessert gab es einen Mangokuchen, der wieder ausgezeichnet war: luftig, nicht zu süß, einfach köstlich. Dazu ein Kaffee mit einem Schuss Cognac – ein perfekter Abschluss des Abends. Insgesamt waren wir sehr zufrieden. Das Restaurant hat einen ausgezeichneten Eindruck hinterlassen, und wir kommen ganz sicher wieder – beim nächsten Mal probieren wir dann eine andere Paella!

（Google による翻訳）バレンシアの代表的な料理について調べて、ボン・エアに立ち寄りました。期待を裏切らない素晴らしい体験でした。料理は美味しく、何よりも、ウェイターのマッテオさんのアドバイスのおかげで、全ての料理を存分に楽しむことができました。 最高！ （原文） Siamo passati da Bon Aire dopo alcune ricerche per mangiare piatti tipici Valenciani. L'esperienza non ha deluso le aspettative, cibo delizioso e soprattutto ci siamo affidati ai consigli del nostro cameriere Matteo per degustare al meglio tutte le pietanze. FANTASTICO!

（Google による翻訳）予約も可能な、とても便利なレストランです。 パエリアは絶品です。少し時間がかかりますが、その価値は十分にあります。100%おすすめです。 （原文） Restaurante muy buen ubicado y con posibilidad de reserva. La paella de vicio, hay que tener paciencia pero merece la pena. Recomendable 100%

（Google による翻訳）パエリアは最高です。バレンシア風パエリアを試食しましたが、こんなに美味しいとは思いませんでした。豆とアーティチョークの組み合わせが特別な味わいで、すっかり虜になり、何度も食べられるほどでした。イベリアハムのパエリアも、トリュフがトッピングされ、様々な味が絶妙にブレンドされた、他に類を見ない素晴らしい体験でした。その他にも、デザートを3種類と前菜を2種類試しましたが、どれもとても美味しかったのですが、私のハイライトは間違いなくパエリアです。バレンシアで味わえた最高のパエリア体験でした。 （原文） The paellas are incredible. We tried the Valencian paella, and I never imagined it would be that good. The mix of beans and artichokes gave it a special touch — I fell in love with it and could eat it many times over. The Iberian ham paella also offered an amazingly unique experience, with truffles on top and an incredible blend of flavors. Besides that, we tried three desserts and two starters, which were also very good, but my highlight definitely goes to the paella. It was without a doubt the best paella experience I could have had in Valencia.

27 Aug. 2019 熱い夏の昼ここに来ました。駅から歩き約２０分かかりました。テレビ番組の紹介でパエリア有名な店そうです。パンとサングリアもなかなかのものでした。スペイン旅行の間どの店に入ってサングリアオーダーすると度々美味しいドリンク持って来ました。白アスパラガスは簡単な調理方でボイルしたもので非常に太いサイズでした。トマトとツナサラダもさっぱりしました。 パエリアはオリジナルテイスト（鳥とラッビット）オーダーしました。米は茶色汁に沈まれて、ソースに近い超濃縮な甘味、野菜か鶏がらか分からないですが一部醤油にも似ています。言う訳でご飯美味しくないわけないでしょう。鳥とラッビット肉も焼き具合ジャストで肉内まだジュース残っています。二人分から注文規則なのでお腹空かせないと食べ切れないと思います。覚悟してオーダーしましょう。もし残ったら持ち帰りにしましょう。せっかく美味しく作っていただいたのに。 店内は殆ど家族用テーブルなので、二人はっても四人テーブル使用が多いです。ランチタイムは客も多く入ります。

（Google による翻訳）メニュー・デグスタシオンは値段以上の価値がありました。どれも美味しかったです！お腹いっぱいで出発できて良かったです！唯一残念だったのはデザート。私たちには甘すぎました。でも、それ以外は素晴らしかったです。✨ （原文） The menú degustación was worth it. Everything was good! Well left with full bellies! The only thing we didn’t enjoy were the desserts because they were too sweet for us. But the rest were fantastic. ✨

パエリアがGood

（Google による翻訳）パエリア、本当に美味しかったです！オーナーはイタリア語が話せて、とても親切な方です。パエリアの作り方を丁寧に説明してくださり、彼の情熱が伝わってきました。本当におすすめです！ （原文） Paella buonissima! Il proprietario parla italiano ed è gentilissimo, mi ha spiegato come viene cucinata la paella, si percepisce la passione con cui fa questo lavoro. Lo consiglio vivamente!

（Google による翻訳）大変おすすめのレストランで、その評価はまさにうってつけです。サービスから料理、空間まで、すべてが最高です。ぜひまた訪れてみたい場所です。コロッケ、イカのフライ、そしてライスはどれも絶品です。そして、チーズケーキは今まで食べた中で一番美味しいです。これまでたくさんのチーズケーキを食べてきましたが、中でも特に絶品です！スタッフの皆様、おめでとうございます！ （原文） Restaurante muy recomendable y con más que merecida calificación. Desde el servicio a la comida, pasando por el espacio, todo es inmejorable. Para repetir, sin duda alguna. Las croquetas, los calamares rebozados y el arroz, simplemente perfectos. Y la tarta de queso, de las mejores que hemos probado, ¡y hemos probado muchas! Enhorabuena a todo el equipo.

（Google による翻訳）私たちは古典的な典型的な料理を試し、素晴らしい「パエリア」を食べた後、9月20日までバレンシアに滞在しました。私たちは「フィデウア」を試してみたかったので、レビューに惹かれ、ここに来ました...フィデウアを2人前注文しました（チラシメニューを利用するには4人前を取る必要があったため追加料金がかかります）ウェイターの主張で、エビの小皿も取ります....20ユーロで、長い間待った後、彼は私たちにフィデウアの非常に薄い層が入った鍋を持ってきて、数えられたエビ4匹と2匹で鍋をかろうじて覆いました。スカンピ「40ユーロ」...泡の入ったビールのグラスも途中で出てきました...そして水のボトル付きで合計65ユーロ...本当に残念でした、ありがたいことに、もっと誠実なタパスの場所があるので、お腹が空かないように、ルザファ地区で素晴らしいタパスをいくつか選びました...まったくお勧めしません。 （原文） Siamo stati a Valencia fino al 20 settembre, dopo aver provato i classici piatti tipici e mangiato ottima "Paella" Volevamo provare la "FIDEUA' cosi attrattI dalle recensioni, siamo finiti qui... Ordiniamo 2 porzioni di Fideua (con sovrapprezzo perché per usufruire del menù del volantino dovevano prendere 4 porzioni) Dietro insistenza del cameriere prendiamo anche un piattino di gamberi....20€ e dopo una lunga attesa ci porta una padella con uno strato così sottile di Fideua che a mala pena copriva la padella con 4 gamberi contati e 2 scampi "40€" ... Anche il bicchiere di birra con tutta la schiuma arrivava a metà... E con una bottiglia di acqua Totale 65 euro... Veramente deludente menomale che ci sono locali di tapas più onesti così per non rimanere digiunI abbiamo optato delle ottime tapas nel quartiere di Ruzafa... SCONSIGLIATO PROPRIO.

（Google による翻訳）パエリアは最高でした。美味しかったですが、もっと美味しいものもありました。サービスも最高でした。オーナーはとても親切で、とても助かりました。強くお勧めします。 （原文） Very good choice for paella, was tasty but have had better. Great service. Owner is nice and very accomodating. Highly reccomended

最高のパエリアでした！ 12時のボートツアーの前に飛び込みで13時から予約。その時にパエリアも注文しました。 ミシュランといってもお手頃な値段で最高のパエリアを楽しめました☺️ テラス席が良ければ予約必須です。

（Google による翻訳）オスカルさんのサービスは素晴らしかったです。本当に光栄です。クリーミーなロブスターライスは絶品でした。新鮮なブルーロブスターは、その柔らかさと風味からその品質の高さが伺えます。前菜も美味しくて驚きました。ミシュランガイドに掲載されているのも納得です。 強くお勧めします。 （原文） Óscar nos ha atendido fenomenal. Así da gusto. El arroz meloso de bogavante estaba increíble. Bogavante azul fresco, se notaba la calidad en su tersura y sabor. Los entrantes buenísimos y sorprendentes. No me extraña que lo hayan incluido en la guía Michelin. Muy recomendable.

（Google による翻訳）エル・パルマルにあるマリベルを訪れ、ランチには本当に感動しました。特に、完璧に仕上げられた料理の数々に感動しました。サーモンのタルタルは、特製プレスパンと一緒に出されるユニークな組み合わせで、サーモンの味を邪魔することなく引き立てていました。アンチョビのブルスケッタには驚きました。ほんのりキャラメル風味の生地とアンチョビの塩味のコントラストが独創的で、一口食べたらもう止まりません。 シーフードパエリアもいただきました。シンプルながらも、これまで食べた中で一番美味しかったです。バランスの取れた味と完璧な調理法でした。サービスは丁寧でありながら押し付けがましくなく、洗練された雰囲気で、ゆったりとくつろげます。ゆったりと時間を過ごせる、そんな場所の一つです。全体的にとても満足のいく体験でした。ぜひまた訪れたいと思っています。 （原文） Siamo stati da Maribel a El Palmar e il pranzo ci ha davvero colpiti, soprattutto per alcuni piatti riusciti alla perfezione. La tartare di salmone era un abbinamento interessante, servita con un loro pane pressato che completava bene il sapore senza coprirlo. Le bruschette con le alici sono state una sorpresa: l’idea della base leggermente caramellizzata che contrasta con la sapidità delle alici è originale e funziona, un boccone tira l’altro. Abbiamo preso anche la paella di pesce e, pur nella sua semplicità, è stata probabilmente la più gustosa che abbiamo provato finora: sapori ben equilibrati e cottura perfetta. Il servizio è attento ma non invadente e l’ambiente è curato, rilassante, uno di quei posti in cui si sta volentieri senza fretta. Nel complesso un’esperienza molto positiva, ci torneremmo volentieri.

（Google による翻訳）ボリュームたっぷりのバレンシア風パエリアを堪能し、待っている間に、ラモンと海藻スパゲッティを使った、オリジナルで美味しいアンチョビのタパスをいただきました。料理は本当に美味しく、盛り付けも素晴らしかったです。 スタッフは滞在中ずっと親切でした。 天気も良かったので屋外で食事をしましたが、それも最高でした。店内も同様にエレガントでした。 ロケーションも料理も素晴らしく、素敵な旅へと誘ってくれるので、ぜひ訪れる価値があると思います。 このレビューが役に立ったと思われた方は、「いいね！」を押してコミュニティの成長を応援してください。 （原文） Abbiamo mangiato una abbondante paella Valenciana e come entrate nell'attesa, delle originali e buonissime Tapas di Acciughe , con Ramon , con spaghetti di alghe . Il cibo è veramente buono e la presentazioni dei piatti fatta bene . Il personale è stato gentile durante la nostra permanenza. Noi approfittando del tempo abbiamo mangiato fuori e siamo stati benissimo, nel locale all'interno però è altrettanto elegante . Possiamo dire che è sicuramente un posto che merita essere visitato in quanto sia il posto che il cibo sono ottimi nell' accompagnarti in un bel viaggio . Se la recensione è stata utile mettete un Like così da aiutarmi a crescere nella community .

（Google による翻訳）チキンとウサギのパエリアは本当に素晴らしく、ボリュームたっぷりで風味豊かで、今まで食べた中で一番の美味しさでした。ポテトも本当に美味しく、丁寧に作られていました。唯一の欠点は、イベリコ豚のコロッケが少し物足りなかったことと、スペインでは他の店では大抵料金に含まれているのに、この店では最終請求額に10%の税金が加算されていたことです。いずれにせよ、パエリアの質を考えると、この店は行く価値があります。 （原文） La paella di pollo e coniglio era davvero ottima, molto abbondante e saporita, una delle migliori che abbia provato. Anche le patate davvero buone e ben fatte. L’unica nota stonata per me sono state le crocchette di jamón ibérico, che non mi hanno convinto, e il fatto che sul conto finale sia stato aggiunto un 10%, quando di solito in Spagna è già incluso nel prezzo ovunque. In ogni caso, il locale merita per la qualità della paella.

（Google による翻訳）全体的に良い経験でした。 テリナス（クラム）は程よい大きさで、風味豊かでしたが、土っぽい味でした。 イカフライは少し固かったですが、衣はとても美味しかったです。 クリーミーなロブスターライスを注文しました。1人前31ユーロというのは妥当ではないと思います。ロブスター自体は完璧でしたが、少し食感と風味が足りなかったかもしれません。 デザートはまずまずでした。 全体的に少し値段が高す​​ぎます。彼らの強みはドライライスにあるようなので、また試してみたいと思います。 最も素晴らしかったのは、間違いなくラリさんのサービスでした。まさにプロ意識の典型です。礼儀正しく、気配りがあり、個性も抜群です。すべてのウェイターは彼女を模範とすべきです。彼女を失うことのないように、この店を強くお勧めします。 （原文） En general buena experiencia Las tellinas de buen tamaño y sabor aunque terrosas Los calamares fritos algo duros, pero el rebozado muy bueno Pedimos arroz meloso de bogavante. No creemos que su precio justo sea 31€ por ración. Seguramente le faltaba algo de textura y algo más de potencia de sabor, aunque el bogavante como tal perfecto Los postres correctos En general un poco overpriced, seguramente su fuerte sea los arroces secos, así que volveremos para probarlos Lo más destacable sin duda ha sido el trato de Lali. Todo un ejemplo de profesionalidad. Educada, atenta y con personalidad. Todo camarero debería tomarla como referencia. Recomendamos al lugar no perderla nunca

（Google による翻訳）居心地の良い雰囲気で、スタッフ全員のサービスも素晴らしかったです。チキンとウサギのパエリアを注文しました。大食いでない方は、1人につき1つ少なめに注文することをお勧めします（私たちは5人で3人分注文しました）。イカは美味しかったです。 清潔なお店です。強くお勧めします。 （原文） Espacio acogedor, buena atención por parte de cada integrante del local, pedimos una paella de pollo y conejo, si no comen mucho lo recomendable es pedir para 1 persona menos (eramos 5 y debimos pedir para 3) Calamares sabrosos. Lugar limpio. Recomiendo

パエリアが絶品の有名店。 開店と同時に入らないと激混みになってしまうので要注意。予約もできるようです。 パエリアは2人前からの注文が必要で、2人前でも結構な量があります。 イカ墨パエリアを頼みましたが、塩味がすこし強めではあるものの、海鮮だしが効いていてとても美味しかったです。 パエリアができるまで30分くらいかかるので、それまでお酒を飲んで待ちます。ナッツも出てくるのがありがたいです。 ちなみにオレンジジュースは生搾りでした。 店員さんは英語がほとんど話せないのですが、とても親切かつ丁寧な接客でとても好印象でした。 食後にはミードのような食後酒とカステラがサービスで出てきます。 行きにくいところにあるので、タクシーかトラムの10番線＋徒歩で行くことになると思います。 またバレンシアに来たら是非再訪したいと思います。

GoogleMapの評価ではおそらくバレンシアで 1番人気だと思います。納得の味、雰囲気。 旧市街からは遠いので、アクアリウムに寄った際にいくのがおすすめ。 昼の開店と同時に入ると予約なくても 座れると思います。 ぜひ、本家本元のパエリアを頼んでみてください。二人前からで量めっちゃ多いですが、持ち帰りできます。

イカスミのパエリアがすごく美味しかったです。

（Google による翻訳）この店を後にする私たちは、本当に満足しました。まずは、モホ・ヴェルデとロメスコソースが絶妙に絡み合ったグリルタコ🐙と、ケッパーを添えた旬のトマト🍅という前菜をいただきました。どちらもこの店の料理の定番と言えるほどの風味を醸し出していました。 バレンシア風パエリア🥘はまさに主役級。完璧に炊き上げた米、風味豊かな食材、そして伝統的な温もりが感じられます。レストランでは大きなパエリア鍋をふんだんに使い、サービス中は厨房が活気に満ち溢れていました。芸術科学都市を背景に、菜園に囲まれた典型的な農家のこの店には、美しく活気のあるパティオがあり、屋外テーブルが置かれ、賑やかで温かい雰囲気が漂っていました。 デザートは、おばあちゃんのケーキ、オルチャタを添えたフレンチトースト、そして自家製ドーナツで、食事を完璧に締めくくりました。どれも個性あふれる手作りデザートでした。最後に素晴らしい心遣いがありました。キッチンで調理の様子を見せてもらえただけでなく、会計時にショットとケーキまでサービスしてくれました。ちょっとした心遣いですが、大きな意味があります。（ヒント：電話で予約を確定しましょう。） つまり、バレンシアで上質なパエリアをお探しなら、本格的な雰囲気と細部へのこだわりが際立つ、とっておきのお店です。必ずまた来ます。 （原文） La verdad salimos encantados de este lugar. Empezamos con unos entrantes de pulpo 🐙 a la brasa con salsa de mojo verde y romesco que se integraban muy bien y tomates 🍅 de temporada con alcaparras que ya marcaban el nivel de la cocina con mucho sabor. La paella 🥘 valenciana fue protagonista: punto perfecto de arroz, ingredientes sabrosos y ese toque de tradición que se agradece, además el local utiliza paelleras grandes y abundantes, mucho movimiento en la cocina durante el servicio. El lugar, una alquería típica rodeada de huerta y de fondo la Ciudad de las Artes y las Ciencias, tiene un patio precioso, animado, mesas al aire libre, con mucha gente y ambiente acogedor. De postre: tarta de la abuela, torrijas con horchata y un donut casero que cerraron la comida de forma excelente —postres claramente caseros y con personalidad—. Gran detalle final: nos dejaron entrar a la cocina a ver su proceso y además nos sirvieron un chupito y un bizcocho con la cuenta, un gesto pequeño que suma mucho. (Consejo: llamen para asegurar la reserva). En resumen: sitio muy recomendable si buscas una paella de calidad en Valencia, con ambiente auténtico y detalles que marcan la diferencia. Sin duda, volveremos.

（Google による翻訳）エスガレット、ガーリックシュリンプ、そして鴨肉入りクリーミーライスと、とても美味しい食事をいただきました。デザートはオレンジティラミス（10/10）で、甘すぎず、甘さと食感が絶妙でした。ウェイトレスのマヨさんの最後の仕上げとサービスも10/10です。おめでとうございます！ （原文） Hemos comido muy bien, esgarraet, gambas al ajillo, y arroz meloso de naps i fabes, con pato. De postre tiramisú de naranja (un 10) nada empalagoso, en su punto de dulce y textura. Detalle final y atención de 10 por parte de Majo, nuestra camarera. Felicidades!!

（Google による翻訳）海洋博物館から徒歩約15分のところに、イタリアのアグリツーリズモ/トラットリアを思わせる小さなお店を見つけました。 土曜日で予約なしの4人でしたが、スタッフは私たちを断ることなく、わずか5～10分ほどの待ち時間でテーブルを用意してくれました。 メニューには様々な地元料理と様々な種類のパエリアが揃っています。 観光客向けではないリーズナブルな価格で、店内と屋外の両方に座ることができます。 強くお勧めします。🔝 （原文） A circa 15 min a piedi dall’Oceanografico abbiamo scovato questo posticino che ricorda un agriturismo/trattoria italiani. Nonostante fosse un sabato e fossimo in 4 senza prenotazione, il personale si è impegnato per non mandarci via e trovarci un tavolo con appena 5/10 min di attesa. Menù tipico con possibilità di scegliere tra diversi piatti locali e varie tipologie di paella 🥘 Prezzi molto onesti e poco turistici, possibilità di sedersi sia nelle salette interne che all’esterno. Super consigliato 🔝

（Google による翻訳）バレンシア芸術科学都市の近く、エル・サレール・ショッピングセンターの向かいにある、農家のような雰囲気のレストランです。広大なアーティチョーク畑に囲まれ、素朴でありながら温かい雰囲気が漂います。料理もサービスも素晴らしく、スタッフは丁寧で親切です。価格に見合った素晴らしいレストランです。平日は少なくとも1週間前、週末はさらに早めに予約が必要です。質の高さを保証するため、人里離れた場所に位置しているのが魅力です。強くお勧めします。 （原文） È una sorta di agriturismo situato di fronte al centro commerciale El Saler zona città delle Arti e della Scienza di Valencia. È circondato da ampi campi di carciofi, ed è un ambiente rustico ma accogliente. La qualità del cibo è buona così come il servizio, personale educato e volenteroso. Qualità prezzo ottima. Prenotazione obbligatoria almeno una settimana prima per andare in settimana, prima ancora per i weekend. È fuori dal circuito turistico a salvaguardia della qualità. Consigliatissimo.

（Google による翻訳）予約必須です！ でも、この美しいお店の入り口に席を確保できたのは幸運でした。 雰囲気が最高！みんな幸せそうでリラックスしている様子。マネージャーが私たちに滞在を許可してくれたんだと思います。 バレンシア風パエリアは調理に90分ほどかかるため、その時は提供されていませんでしたが、シーフードパエリアは食べました！サングリアは新鮮で、デザートは信じられないほど美味しく、妻と二人でフライパンを最後まで食べ尽くしました！ 親切な接客も素晴らしかったです。 ここはとてもこぢんまりとしたお店で、簡単に見つけられます。そこから散策を楽しみながら、美しい建築物を眺めることができます。 （原文） Need reservation to go there!!! A must. But we were lucky enough to have a spot at the entrance of this beautiful place. The atmosphere is amazing! Everyone looks happy and relaxed. I believe the manager let us stay and eat. Paella Valenciana was not available at the time because it takes like 90 min to prepare, but that did not stop us from eating the seafood one!!! The sangria was fresh and dessert had in Unbelievable taste, me and my wife enjoyed it so much to the last scrape of the pan!!! The cordial customer service was amazing. This is a very small place, easy to find and then you can enjoy a walk around and enjoy the beautiful architecture.

（Google による翻訳）バレンシアで本格的なパエリアが食べられる店を綿密にリサーチした結果、この店が薪焼きパエリアを提供しているという情報に惹かれ、ランチに訪れました。 8人で4人前ずつ、シーフードパエリアとバレンシア風パエリアを2つ注文しました。 どちらもとても美味しかったのですが、シーフードパエリアの方がサクサクしていて、それほど個性的ではありませんでした。一方、バレンシア風パエリアはまさにこの店の看板料理でした。 サングリアを飲み干しました。 結局、一人あたり25ユーロほどで満腹になりました。パエリアだけを食べるなら、この値段は妥当だと思います。 最後に、雰囲気はとても良く、特徴的なフレスコ画が描かれたダイニングルームがあります。唯一の不満はサービスです。特に悪い点はありませんでしたが、特別なこともありませんでした。いわば、最低限のサービスでした。 （原文） Siamo venuti a pranzo in questo ristorante, dopo una attenta ricerca tra i posti più autentici in cui mangiare la paella a Valencia, convinti dal fatto che in questo posto si mangiasse paella cotta a legna. In un gruppo da 8 abbiamo preso direttamente 2 paelle da 4 persone l’una, di pesce e valenciana. Entrambe molto buone, la prima più croccante e forse meno eccezionale, mentre quella valenciana davvero il piatto forte di questo ristorante. Abbiamo accompagnato il tutto con delle brocche di sangria. Alla fine abbiamo speso circa 25€ a testa e siamo usciti sazi dal locale, devo dire prezzi onesti se si mangia solo la paella. Per concludere, l’ambiente è anche molto carino, con una saletta affrescata, molto caratteristica, mentre l’unico appunto che mi sento di fare è al servizio, che non aveva nulla di veramente negativo ma neanche niente di speciale, viene fatto il minimo indispensabile diciamo.

（Google による翻訳）パエリアは美味しかったです。唯一の欠点は、ご飯が私の好みには100%完璧に炊けていなかったことです。少し歯ごたえがありました。お店は小さいですが、とても綺麗で、お店のあるエリアも素敵です。 （原文） La paella estaba buena. El único detalle fue que para mí gusto el arroz no estaba 100% en su punto. Estaba un poco duro. El local es pequeño pero bonito y la zona donde está ubicado también es bonita.

（Google による翻訳）間違いなく、今まで食べたバレンシアのパエリアの中で一番美味しいです！鶏肉とウサギのパエリア、そして薪焼きのパエリア、絶品です！旧カンパナールの中心にあるこのバレンシアの街角を発見できたのは、本当に嬉しいことでした。時間と好みのライスの予約が必要です。本格的なバレンシアのパエリアを堪能しました。前菜から定番料理まで、様々な料理が楽しめます。サービスは素晴らしく、テーブルが満席だったにもかかわらず、落ち着いた雰囲気でした。また必ず来ます！🤗 （原文） Sin duda la mejor paella valenciana que comi!!! Con pollo y conejo… y cocina a leña… un manjar!!! Un verdadero placer conocer este rincón valenciano en el corazón del viejo Campanar … hay que reservar hora y el arroz que deseas, nosotros disfrutamos de la auténtica PAELLA VALENCIANA… hay varios platos típicos para empezar. La atención es de diez y el ambiente tranquilo a pesar que estaban todas las mesas ocupadas. Volveremos por mas 🤗

（Google による翻訳）バレンシアで、本格的なバレンシア風パエリア、特に薪焼きのパエリアを食べられる店はそう多くありません。人生最高の料理体験の一つだったと思います。まさに最高のパエリアでした！ 他にも有名な店はありますが、それも当然のことです。しかし、ここの味と完璧さは他を圧倒しています。私から見て、間違いなく市内でナンバーワンです。リーズナブルな価格、完璧なサービスとタイミング、そして地元産の高品質な食材。これらが、この店をバレンシアで最も過小評価され、知られていない店の一つにしています。これからは、誰もが見逃せないマストスポットです。おすすめのパエリアの写真がない場合は、ぜひ実際に訪れて、見て、味わって、そして味わってください。 （原文） Pocos sitios hay en Valencia ciudad donde poder comer una paella valenciana canónica de verdad y menos hecha a leña. Creo que ha sido una de las mejores experiencia gastronómicas de mi vida, ¡Qué paella! Otros se llevan la fama, también merecida, pero aquí, el sabor y la perfección es insuperable. Desde mi punto de vista el top 1 en la capital sin lugar a dudas. Precios más que razonables, servicios y tiempos perfectos y productos de calidad y proximidad hacen de este lugar unos de los más infravalorados y desconocidos de cap i casal al que a partir de ahora es un must que nadie se puede perder. Si no hay foto de la paella recoén hecha, es para que vayáis allí a verla, disfrutarla y saborearla.

（Google による翻訳）結論：85%イエス！本格的なスペインのパエリアに慣れていないからかもしれませんが、あまり好きではありませんでした。パサパサしていました。以前パエリアを作ったことがありますが、私のパエリアの方が好きでした。いや、自分で作ったものが全部好きというわけではありませんけどね😂 でも、サービスも盛り付けも素晴らしく、友達と行くのに良い場所でした。デートにも良さそうです。全体的に見て、行ってみて損はないと思います。ぜひ一度試してみてください。 （原文） Verdict: 85% yes! It could be because I’m not used to actual Spanish paella, but I didn’t love it. It was dry. I’ve made paella before, and I liked mine better. No, I don’t like everything I make. 😂 However, service was nice, presentation was as well, and it was a nice place to visit with friends. Probably good for a date. Overall I’d say, why not? Go ahead and try it out.

（Google による翻訳）友人グループでランチに行きましたが、10点満点でした。お店にいる間も、次に会った時にまた行こうと話していました！ 前菜をいくつか注文しましたが、そのうちの一つはチキンコロッケ。とても美味しかったです。続いて、野菜と特製ソースが絶妙に絡むライスをいただきました。ご飯は完璧に炊き上げられていて、絶品でした。 デザートのフレンチトーストは息を呑むほど美味しかったです。サービスも素晴らしかったです。強くお勧めします。 （原文） Fuimos un grupo de amigos a comer previa reserva y fue un acierto 10/10, ¡incluso estando allí ya hablábamos de volver la siguiente vez que nos juntáramos! Pedimos un par de entrantes, uno de ellos fueron croquetas de pollo. Una delicia. Después un arroz de secreto y verduras. Estaba espectacular, con su arroz al punto. La torrija de postre sin palabras. El servicio también fue increíble. Muy recomendable.

（Google による翻訳）良い経験でした。 料理の質の高さは一目瞭然です。液体コロッケのような実験的なものもあれば、クリーミーなロブスターライスのような伝統的なものもありましたが、どれも美味しかったです。 蚊取り線香の美味しさには本当に驚きました。今まで食べたことがなかったので。クリーミーなロブスターライスもおすすめ。貝殻がすでに剥かれているのが、より一層美味しく感じられます。 唯一の欠点は、かなり暑くて、エアコンの効きが悪かったように思えたことです。 強くお勧めします。 （原文） Buena experiencia. Se nota que son platos de calidad, algunos más experimentales como la croqueta líquida y otros más tradicionales como el arroz meloso de bogavante, pero todo delicioso. Me sorprendieron mucho lo buenos que estaban los mosquitos, no los había probado nunca. También destacaría el arroz meloso de bogavante, el hecho de que esté ya pelado el marisco hace que se disfrute mucho más del plato. La única pega es que hacía bastante calor y el aire acondicionado parecía que no tenía suficiente potencia. Muy recomendable.

（Google による翻訳）バレンシアでのショーの後、VOOLCAN GroupとSkyline Designの素敵な企業ディナーとしてプライベートイベントを開催しました。Goya Galleryのスタッフの方々は素晴らしかったです。一流の5つ星レストランで、ミシュランの星も獲得しています！ 次回バレンシアにお越しの際は、ぜひ訪れてみてください！ 今まで食べたパエリアの中でも最高のレシピの一つで、パスタは絶品でした。 （原文） We held a private event for VOOLCAN Group & Skyline design for a lovely corporate dinner after the Valencia show and the team at Goya Gallery were amazing. Top notch and a 5 star restaurant and Michelin star rated place! I’d definitely recommend a visit during your next trip in Valencia! One of the best paella recipes I’ve tried the pasta one was incredible

（Google による翻訳）ゴヤ・ギャラリー・レストラン 誕生日のお祝いで訪れました。到着時の歓迎は最悪でした。マネージャー（唯一黒の服を着ていた）は、同僚との会話に夢中で、私たちに挨拶すらしませんでした。 ウェイターはまるでF1の表彰台にいるかのようにシャンパンを開けましたが、コルクが飛んで中身が床にこぼれてしまいました。 しかし、料理はとても美味しかったです。シーフードパエリアはあまり気に入らなかったものの、肉のパエリアは本当に絶品でした。誕生日にデザートにキャンドルを立ててくれると約束していたのに、それも届かなかったのは残念です。 サービスで唯一良かったのは、親切で頼りになるイタリア人のウェイトレスでした。それ以外は、スタッフが観光客に少し飽きているように感じました。スペインの他の地域では、スタッフはもっと丁寧でフレンドリーな対応をしていたので、少し残念です。 全体的に：料理とロケーションは素晴らしかったですが、サービスは改善の余地があります。 （原文） GOYA GALLERY RESTAURANT Siamo stati qui per festeggiare il mio compleanno. Appena arrivati, l’accoglienza non è stata delle migliori: la responsabile (l’unica vestita di nero) non ci ha nemmeno salutato, troppo impegnata a chiacchierare con una collega. Il cameriere ha aperto lo champagne come se fosse sul podio di Formula 1, facendo volare il tappo e versando parte del contenuto a terra. Il cibo comunque molto buono: la paella di pesce non mi ha entusiasmato, ma quella di carne davvero ottima. Peccato che, nonostante avessero promesso una candela sul dolce per il mio compleanno, non sia arrivata neanche quella. L’unica nota positiva nel servizio è stata la cameriera italiana, gentile e disponibile. Per il resto, ho avuto la sensazione che il personale sia un po’ stanco dei turisti, e questo dispiace, perché in altre zone della Spagna ho sempre trovato più attenzione e cordialità. Complessivamente: cibo e location ottimi, ma servizio da rivedere.

（Google による翻訳）金曜日の正午にレストランに到着し、夕食の予約をしました。 5人で入れるのは屋外席だけだと言われました。 今回の食事は、基本的にGoogleの写真を見て注文しました。 面白いことに、ウェイターは結構頻繁に来ていましたが、 記憶力があまり良くないようでした。もしかしたら、お店が好調だったのか、お客さんが多すぎて忙しかったのか、忘れてしまったのかもしれません。 Googleで他のお客さんのレビューを見て、 塩を少しだけ入れたシーフードライスを特別に注文しました。 今まで食べたパエリアの中で一番ボリュームがありました。 本当に塩辛くないんです。 私は中国の上海出身で、塩辛いものは心臓血管疾患に良くないと昔から教えられてきましたが、スペイン人は非常に塩辛いものを食べるようです。 一番意外だったのは、値段がそれでもとても手頃だったことです。 これはおすすめできるミシュランレストランです！ （原文） 我们是周五中午到店预定晚餐的， 被告知只有户外的位子可以接待我们五个人。 这顿饭，点餐基本都是靠看的谷歌上的图片的。 有意思的是，服务员来的还算比较频繁， 但好似记忆力都不是很好，可能生意太好了， 也有可能客人太多，自然就忙忘了。 我有注意到谷歌上其他客人的点评， 所以特地点了一份只加一点点盐的海鲜饭， 这是我到现在为止吃到的最咽得下去的一顿海鲜饭， 因为它真的一点儿都不咸。 我来自中国上海，一直被教育吃了太咸对心血管疾病不太友好，但西班牙人似乎都吃的很咸。 最令人意想不到的是，最后结账的价格还很亲民。 这是一家值得推荐的米其林！

（Google による翻訳）このレストランには2回訪れましたが、料理は文句なしに素晴らしく、非常に独創的です。特に、グリルしたブルーチーズとスモークしたチェチーナのコロッケは絶品で、まさに絶品でした。「モスキートス」という料理は、私にとって全く新しい料理で、とても美味しかったので、ぜひ一度お試しください。パエリアも特筆すべき点です。間違いなく今まで食べた中で最高峰の一つで、丁寧に調理され、風味豊かで、上質な食材が使われています。そして最後に、羊のチーズとヘーゼルナッツのタルトには、心からの拍手を送りたいです。美味しく、個性的で、独特で驚きの風味です。 しかし、どちらの訪問でも、サービスの質には少し物足りなさを感じました。全体的に、スタッフはあまりフレンドリーでも温かみもなく、お客様に対して冷たくよそよそしい態度でした。 正直なところ、私がまた訪れる理由は料理の質だけです。サービスだけの問題なら、二度と訪れないでしょう。残念ですね。キッチンの才能には、同じように温かく丁寧なサービスが伴うべきなのですから :) （原文） He visitado este restaurante en dos ocasiones diferentes y, sin duda, la comida es excelente y muy original. Destaco especialmente las croquetas de queso azul sobreasada y cecina ahumada, que estaban increíbles, y un plato llamado “mosquitos” que, para mí, fue una total novedad y muy sabroso — lo recomiendo probar. Las paellas también merecen una mención especial: son, sin duda, de las mejores que he probado, muy bien elaboradas, llenas de sabor y con ingredientes de calidad. Y, para terminar, un especial aplauso para la tarta de queso de oveja y avellana: deliciosa, diferente y con un sabor único que sorprende. Sin embargo, en ambas visitas, la experiencia con el servicio dejó que desear. En general, el personal no se muestra muy simpático ni cálido, transmitiendo una actitud fría y distante con los clientes. Sinceramente, la única razón que me haría volver es la calidad de la comida. Si fuera solo por el servicio, no regresaría. Es una lástima, porque el talento en la cocina merecería ir acompañado de una atención igualmente acogedora y cuidada :)

（Google による翻訳）強くお勧めします。 パエリアはバレンシアで食べた中で最高でした。 でも、絶対に試していただきたい前菜がたくさんあります！まさに前菜の達人です！ さらに、スタッフは高いスキルを持ち、とてもフレンドリーです！ （原文） Assolutamente consigliato. La paella è stata fra le piu buone provate a Valencia. Ma ci sono tanti antipasti che dovete provare! Sono dei veri maestri degli starters! Inoltre, il personale è qualificato e gentilissimo!

（Google による翻訳）レストランは美しく、とても居心地が良く、サービスも素晴らしく、迅速でした。バレンシア風パエリアを注文しましたが、バレンシア州で食べた中で間違いなく最高でした。ナスの前菜とデザートのチーズフランは絶品でした！素晴らしい美食体験をしたいなら、ぜひおすすめします。10点満点中10点です！ （原文） El restaurante es bellísimo muy acogedor, la atención es excelente y rápida, pedimos paella valenciana y la verdad que es la más rica que hemos comido en la comunidad valenciana, la entrada de berenjena y postre el flan de queso exquisito! Recomiendo para una experiencia gastronómica 10 puntos..

（Google による翻訳）私たちは、味も見た目も素晴らしい地元の特産品、セニョレットライスを選びました。殻をむいて刻んだ魚介類で知られるこの料理は、殻を気にせず一口ずつ楽しめます。パエリアは完璧に調理されており、食材の新鮮さを引き立てる理想的な味のバランスが取れていました。 （原文） Optamos por el arroz del senyoret, una especialidad local que destaca por su sabor y presentación. Este plato, conocido por llevar mariscos pelados y troceados, permite disfrutar de cada bocado sin preocuparse por las cáscaras . La paella estaba perfectamente cocida, con un equilibrio ideal de sabores que realzaban la frescura de los ingredientes.

（Google による翻訳）パスクアレットでの滞在は最高でした。赤エビライスを注文しましたが、本当に大満足でした。美味しく、完璧に調理され、美しく盛り付けられていました。デザートのオレンジケーキは、そのふわふわとした食感と自家製の風味に驚きました。本当に美味しかったです。スタッフも終始とても親切で、細部まで気を配り、温かく迎えてくれました。アルブフェラを訪れるなら、ぜひまた訪れてみたい場所です。 （原文） Tuvimos una experiencia excelente en Pasqualet. Pedimos el arroz de carabineros y fue un auténtico acierto: sabroso, con un punto perfecto y muy bien servido. De postre, el bizcocho de naranja nos sorprendió por su textura esponjosa y su sabor casero, realmente delicioso. Además, el trato del personal fue muy atento en todo momento, cuidando los detalles y haciendo que nos sintiéramos muy a gusto. Sin duda, un sitio para repetir si visitas la Albufera.

（Google による翻訳）最高でした。 これまでたくさんのパエリアを食べてきましたが、これが一番です。 セニョレットでパエリアを食べました。 パエリアはボリュームたっぷり。風味豊かで、完璧な焼き加減で、べたべたしたりスープっぽくなったりしません。 完璧です。 価格もとてもお手頃です！ （原文） Espectacular. Me he comido muchas paellas, esta, La Mejor. Hemos comido la del senyoret. La paella es grande. El punto justo de sabor y cocción, no pegado ni caldoso. Perfecta. El precio también muy bien!

（Google による翻訳）すべてが完璧でした。レストランのパートナーであるディエゴさんとシェフのパスクアルさんが接客してくれました。 サービスは素晴らしく、私たちが食べたプンティリャスと黒米はどれも美味しかったです。 バレンシアで最高の黒米だと自信を持って言えます。 このレストランに来られて本当に良かったです。 （嬉しいことに、木曜日は定休日なので、彼は私たちの予約を間違えて受け付けてしまったのですが、私たちだけを担当してくれました。予約をキャンセルすることもできたのに、それでも親切に接客してくれました。ありがとうございます!!!） （原文） Todo estuvo perfecto. Nos atendió Diego uno de los socios del Restaurante junto con Pascual que es el chef del establecimiento. La atención de lujo y las Puntillas y el arroz negro que comimos un manjar. Sin temor a equivocarme puedo decir que es el mejor arroz negro que se come en Valencia. Muy contento con haber ido a este Restaurante. (cómo plus nos atendió solo a nosotros ya que los jueves no abren y por error nos aceptó la reserva. Pudo cancelar la reserva, pero tuvo la amabilidad de atendernos de todos modos, Gracias!!!)

（Google による翻訳）友人に勧められて行きましたが、本当に素晴らしい選択でした。私たちは大食いなので、大満足でした。前菜2品（クロチーナとプンティラ）とパエリア・セニョレを注文し、辛口の白ワインを合わせました。デザートも2品注文しましたが、デザートは写真を撮るのを忘れてしまいました。どれも素晴らしく、特にウェイターとシェフの親切な対応に感動しました。ありがとうございました！また来ます！ （原文） Fuimos recomendados por una amiga y fue un acierto total. Somos de muy buen comer y nos quedamos agustísimo. Pedimos dos entrantes (unas clóchinas y unas puntillas), la paella Senyoret todo acompañado con un vino blanco seco y dos postres a los que se nos olvidó sacar la foto. Todo estaba increíble y cabe destacar la cercanía y amabilidad tanto del camarero y el cocinero. Moltes gràcies!Tornarem!!

（Google による翻訳）小さなレストランですが、まるで我が家のようにくつろげます。ウェイターもシェフも、お客様へのおもてなしが素晴らしいです。 オレンジとシナモンのクロチーナは絶品でした。 赤エビのパエリアもとても美味しく、ご飯の炊き加減も完璧でした。 （原文） Pequeño restaurante pero te hacen sentir como en casa . Tanto el camarero como el cocinero tienen un muy buen trato con los clientes . Las Clochinas con naranja y canela estaban espectaculares . La paella de carabinero también estaba muy buena con el arroz en su punto .

（Google による翻訳）小さいながらもとても居心地の良いレストランです。スタッフはとてもフレンドリーで、まるで長い間知り合いだったかのように、とても家庭的で丁寧です。どれも美味しいです。お金に見合う価値があります。 駐車場については、村の入り口または端に直接車を停めて、そこまで歩くのが最適です。 （原文） Un restaurante pequeño pero muy acogedor. El personal muy amable, como si los conocieras de hace tiempo, muy caseros y atentos. Está todo buenísimo. Buena relación calidad-precio. Para aparcar mejor dejar el coche directamente en la entrada o final del pueblo e ir andando.

調理した鍋がそのままテーブルに運ばれてきたバレンシア風パエリア。具材はウサギ肉（初めて食べた）とても美味しい！実は昨日も店にきたのだが前日までに予約が必要ということで本日となった。

土曜日のお昼に訪問。人気店の為、予約をしてから訪問したが、やはり予約必須のお店のようだ。店先で残念な思いをしている方が多くいた。サラダとエビのガーリック炒め、海鮮パエリアをオーダーした。人気店なので当然の反応だが、全てとても美味しい。特にパエリアはいままで食べたパエリアとは違う上品な味。サービスにも一流を感じた。食後にサービスで自家製ワインを提供してくれた。これがまた食後に最高だった。再訪したい。バレンシア風パエリアは数日前の予約でオーダーしておく必要があるメニューらしい。次回はぜひチャレンジしたい。

さすが、みんなからオススメされるだけあって、シーフードパエリアはしっかりとした味で美味しい。日本ではあたりお目にかかれないかも。 イカ墨に浸した赤ちゃんイカのグリルと生ハムをオーダーしたがどれも美味しかった。

事前にお店のホームページから予約して行きました。 開店前から待っていましたが、開店と同時に予約以外の席はほぼ埋まっているようでした。 胃もたれ気味で、予約時に頼んでおいたパエリアのみのオーダーのつもりでしたが、できあがるまで15分かかるとの事で、パンのみ一人分頼みました。 しかしこれが予想外に美味しく、パクパク頂いてしまいました。付け合わせのニンニクのすりおろしとフレッシュなトマトソースが絶妙！ パエリアはバレンシア風のもので前日までに要予約なのですが、２人前でも軽く４人前はあるのではというボリュームでした。 お味も良く、接客もとてもフレンドリー、お値段もリーズナブルでさすが人気店だけあると思いました。

当日11時頃に気づいて、電話で予約。13時からの席が2 名でとれたものの、名物バレンシア風のパエリアは前日までに予約しないと食べられないとのこと。 通り沿いのテラスの席にしてもらって、二人でグラスの白ワイン一杯を頼んで、サラダ(チーズのサラダ！めちゃ美味しかった)とパエリアをたのんで€58。

いつ行っても外さないレストラン。サービスの人も皆ベテランで丁寧。 バレンシア風パエリア(paella valenciana)がオススメ。立地も良くて人気店なので予約必須!

ここはまじで行かないとダメです｡

ランチのコースを頂きました。前菜2品とパエリアデザートで18€、とてもコストパフォーマンスの良いお店です。 バレンシアで美味しいパエリアを食べるなら是非

二回ほど行きましたが素晴らしい食事でした。

（Google による翻訳）このレストランで素晴らしい体験をしました！タパスをいくつか注文しましたが、どれも本当に美味しかったです！サングリアもとても美味しくて、本当におすすめです。予約なしで行ったのですが、スタッフはとても親切で、席を用意してくれて助かりました！ （原文） We had a fantastic experience at this restaurant! We ordered several tapas which were all absolutely delicious! The sangria was also very tasty and I would definitely recommend it. We arrived without a reservation and the staff were really friendly and found some space for us!

（Google による翻訳）素晴らしい時間を過ごしました。ウェイターのオスカーさんは私たちの面倒を見てくれて、とても親切でした。どれも美味しく、新鮮で、風味豊かでした。店内は満員でしたが、待ち時間もほとんどなく、サービスも常に丁寧でした。特筆すべきはトルタ・デ・ケソです。今まで食べた中で一番美味しかったです（告白しますが、チーズケーキは私の一番好きなデザートで、いつも注文するのですが、このトルタ・デ・ケソは今まで食べたどのデザートよりも断然美味しかったです）。 （原文） Siamo stati benissimo. Il cameriere, Oscar, ci ha seguiti ed è stato gentilissimo. Era tutto buonissimo, fresco e saporito. Nonostante la sala stracolma i tempi di attesa son stati minimi e la cortesia non è mancata. Menzione speciale alla torta de queso. La piu buona mai mangiata finora (confesso che la cheesecake è il mio dolce preferito e la prendo sempre e questa era davvero due spanne sopra tutte le altre che ho mai mangiato)

（Google による翻訳）最悪なレストランです。絶対にこのレストランには行かないでください。スペインで受けた中で一番失礼なサービスでした。私が滞在中、レストランはずっと半分ほど空席だったにもかかわらず（当然のことですが）、予約をしていないのでバーを設定するように言われました。 彼らは何度も私の頭上と隣に座っていた男性の頭上に飲み物を提供しました。 私は食事をしようとしていて、3品別々の料理を注文していたにもかかわらず、彼らは私の話に構わず大声で話していました。 それらの料理は、本当にまずくて、一口で食べてしまいました。 支払いの時でさえ、サービスは信じられないほど失礼でした。 私が支払い通貨を選んだとき、男性は気分を害したようでした。 このレストランで一人でかなりの金額を使ったにもかかわらず、お礼も挨拶もありませんでした。 接客は失礼で気取っているように感じ、料理にも満足できませんでした。 他の店に行くことをお勧めします。 ちなみに、あの小さなカクテルスティックは私が注文したスナックの一つで、信じられないほど小さかったです。 （原文） What an absolutely awful restaurant. You should avoid this restaurant at all costs. The most rude service I've ever received in all of Spain. Despite the fact the restaurant was 50% empty throughout the entire time I was there (no suprise) I was told that I had to set the bar because I didn't have a reservation. They were repeatedly serving drinks over my head and over the head of the man who was sat next to me. They were loudly talking over me despite the fact I was trying to eat and ordered three separate dishes. Talking about those dishes they tasted absolutely disgusting I'm a gone in a single bite. The service was incredibly rude even when it comes to paying. The man seemed offended when I chose the currency I wanted to pay with. There was no thank you all goodbye despite the fact I spent a good amount of money by myself in this restaurant. The crowd seems rude and pretentious and I was not impressed with the food. I recommend you go elsewhere. And for anyone wondering yes, that's tiny cocktail stick was one of the snacks I ordered which was incredibly small.

（Google による翻訳）日曜日にランチに行きましたが、最高の選択でした。 ランチは予約を受け付けていないので、「今週のサンドイッチ」に並んで並びたくないなら、早めに行く必要があります。雰囲気は良く、サービスは迅速で、スタッフもフレンドリーでした。 店内はとても清潔で、騒がしくもなく、適度な音量で会話もできました。バレンシア中心部にあるのに、値段もお手頃です。ちなみに、ペロタ・コートを覗かずに帰るのはもったいないです。通りを歩いていると、建物の間にペロタ・コートがあるとは想像もつかないでしょう。 （原文） Fuimos a almorzar el domingo y todo un acierto. No reservan para almuerzos, hay que ir pronto si no quieres hacer cola y llegar al “bocadillo de la semana”. Buen ambiente, servicio rápido y personal amable. Estaba muy limpio, y no había excesivo ruido, se podía hablar en un tono razonable. De precio para ser en Valencia en el centro está bien. Como curiosidad no te marches sin asomarte al trinquete, no te imaginas cuando pasas por la calle que hay un trinquete entre Lis edificios.

（Google による翻訳）典型的なスペインの雰囲気が漂う、素敵な小さなレストランでランチをいただきました。料理は丁寧に作られていて、とても美味しかったです。デザートは10点満点です。バレンシアを訪れるなら、ぜひ訪れてみてください。 （原文） Abbiamo pranzato in questo ristorantino delizioso dal sapore tipicamente spagnolo. Piatti molto curati e buoni. I dolci meritano un dieci. Da non perdere se passate per Valencia.

（Google による翻訳）評判の良さに惹かれ、友人数人とこのレストランに夕食に行きました。シーフードパエリアを食べてみたかったのですが、個人的には看板メニューだと思っています。本当に美味しかったです。こんなに美味しいパエリアは初めてです。まずは前菜からいただきました。ハモン・コロッケ、パタタス・ブラバス、そしてディップ付きのパン。ガーリックディップはぜひ試してみてください。本当に美味しいです。 特に、カヴァ・デ・ティレーニの女性（名前は知りません）の素晴らしいサービスに感銘を受けました。 サングリア2杯付きで4人で144ユーロ。質と量を考えると、この価格は素晴らしいです。 高評価のレビューはどれも本当でした。強くお勧めします！ （原文） sono stata in questo ristorante con una coppia di amici a cena attirati già dalle buone recensioni. Abbiamo voluto provare la paella di pesce, loro piatto forte a mio parere, è stata una cosa buonissima mai mangiata una paella cosi buona. Prima, peró, abbiamo iniziato con qualche antipasto: croquetas de jamon, patatas bravas e il loro pane servito con delle salsine; provate quella all’aglio, ne vale la pena. ci tento a sottolineare l’ottimo servizio della ragazza di Cava de’Tirreni (non so il nome” :( “). il tutto, con due sangrie al costo di 144€ (4 persone). Prezzo ottimo considerando la qualità e quantità. tutte le ottime recensioni sono state veritiere. Lo consiglio vivamente!

（Google による翻訳）前回の休暇中に何度かこのレストランで食事をしましたが、本当に素晴らしいスペイン料理レストランです。名物はパエリアで、訪れる方にはぜひおすすめしたいです。コロッケも美味しく、肉料理も最高でした。私は豚肉にマッシュルームと赤ワインソースを添えていただきました。最高評価です。 （原文） Cenato in diverse occasioni in questo ristorante durante l’ultima vacanza e devo dire che è un ottimo ristorante spagnolo. La loro specialità è la paella che consiglio a tutti coloro che si recheranno. Buone anche le crocchette e il secondo di carne che nel mio caso era carne di maiale accompagnato con funghi e una riduzione al vino rosso. Promosso a pieni voti.

（Google による翻訳）口コミに惹かれて休暇で訪れましたが、口コミ通りの美味しさでした。 ここで味わったシーフードパエリアは、素材の質と鮮度の高さから、おそらく最高の一品と言えるでしょう。しかし、空腹を満たすために、いくつか前菜も勧められました。食べ過ぎないようにと、ハモンのコロッケを注文してみましたが、まさに正解でした。サクサク、熱々で、とても美味しかったです。自家製パンも試してみる価値があります。どれも、観光客向けのお店とは違い、作りたての爽やかで美味しいサングリアと一緒にいただきました。 素晴らしいおもてなしと料理をしてくれたイタリア人のウェイトレスに心から感謝します。 強くお勧めします。 （原文） Sono venuto qui in vacanza , un po’ attratti dalle recensioni e si sono rilevate più che veritiere . Qui abbiamo provato forse una delle migliori paelle di pesce con riso Venere per qualità e freschezza degli ingredienti, però per spezzare un po’ la fame viene consigliato qualche antipasto noi abbiamo provato le croquetes de jamon perché non volevamo esagerare e si sono rilevate la scelta giusta croccanti calde e belle saporite e anche il pane fatto da loro da provare , il tutto accompagnato da una fresca e gradevole sangria preparata al momento , non preparati come in altri posti più turistici . Un ringraziamento particolare alla cameriera italiana per l’ottima accoglienza e preparazione. Veramente consigliato

（Google による翻訳）夕食は一人でここで食べました。素晴らしかったです。値段もとても良心的でした。バレンシア風サラダは見た目も美しく、シンプルながらもとても風味豊かでした。仔牛の頬肉の煮込みは、ポテトパルメザンチーズとパルメザンチーズを添えて、濃厚で風味豊かでした。最後に、オレンジのスポンジケーキにチョコレートカスタードとアイスクリームを添えたものは、美味しくて重すぎず、食事の締めくくりにぴったりでした。合計43ユーロ。3コースにしてはリーズナブルでした。リラックスした雰囲気の中で美味しいディナーを楽しみたいなら、ぜひおすすめです。 （原文） I dined here by myself for dinner. It was wonderful. I feel like the price was very fair. The ensalada Valenciana was beautiful and simple but very flavorful. The braised veal cheek with potato parmemtier and Parmesan cheese was rich and flavorful. Finally, the orange sponge cake with chocolate custard and ice cream was a tasty but not too heavy end to the meal. Total bill was €43….reasonable for 3 courses. Highly recommend for a tasty dinner in a relaxed atmosphere.

（Google による翻訳）Arrosseria Flor de Valènciaは、バレンシアの真の味を体験するのに最適な場所です。この魅力的なレストランでは、街の豊かな食の伝統を通して、本格的な料理の旅を提供しています。中でも特に人気の高いのは、世界的に有名なバレンシア風パエリアです。鶏肉、ウサギ、カタツムリを完璧に調理したこのレストランは、この象徴的なレシピの本来の味を、そのルーツと地元の食材に敬意を表して提供しています。 メニューには、伝統的な米料理やバレンシアの名物料理が豊富に揃っており、どれも細部にまでこだわって丁寧に調理されています。温かく迎えてくれる雰囲気と素晴らしいサービスは、家族や友人とくつろいだ食事を楽しむのに最適です。 バレンシアを訪れ、地元の人々が何世代にもわたって愛してきた本物のパエリアを味わいたいなら、Arrosseria Flor de Valènciaは絶対に外せません。 （原文） Arrosseria Flor de València is the perfect place to experience the true flavors of Valencia. This charming restaurant offers an authentic culinary journey through the city’s rich gastronomic tradition, with its star dish being the world-famous Paella Valenciana. Prepared to perfection with chicken, rabbit, and snails, it delivers the original taste of this iconic recipe, honoring its roots and local ingredients. The menu features a variety of traditional rice dishes and Valencian specialties, all cooked with care and attention to detail. The warm, welcoming atmosphere and excellent service make it an ideal spot to enjoy a relaxed meal with family or friends. If you’re visiting Valencia and want to savor a genuine paella just as locals have enjoyed for generations, Arrosseria Flor de València is an absolute must.

（Google による翻訳）今年の夏、つまり2ヶ月前にここで食事をしたのですが、あの素晴らしい料理の思い出が今でも蘇ってきます！特にシーフードパエリアと、醤油と蜂蜜のソースとトーストコーンのパウダーをかけたエビ（絶品！）は絶品で、どれも美味しいパンと2種類のサルサが添えられていました。 サービスも完璧で、お値段もリーズナブルでした！全てが本当に素晴らしかったです！ （原文） Abbiamo cenato qui quest’estate, perciò due mesi fa, ma ancora sogniamo l’ottimo cibo che abbiamo mangiato! Nello specifico la paella di mare e i gamberoni con riduzione di soia e miele e polvere di mais tostato (sublimi), il tutto servito con dell’ottimo pane accompagnato da due diverse salse. Anche il servizio è stato impeccabile e il conto adeguato! Tutto davvero ottimo!

（Google による翻訳）スタッフの方々もレストランも最高でした。雰囲気はとても心地よく、特に奥の部屋は居心地が良かったです。サービスは一流で、とてもフレンドリーで丁寧でした。バレンシア風パエリアをいただきましたが、本当に美味しかったです！素晴らしいディナーでした。8人掛けの円卓があり、大人数のグループにも最適です。 （原文） Крутейшие ребята и ресторан. Атмосфера очень приятная, уютная, особенно в дальнем зале. Сервис на высшем уровне, очень доброжелательно и внимательно. Брали валенсийскую паэлью - просто супер! Было очень приятно поужинать. Есть круглый стол на 8 человек, очень удобно для большой компании.

この店は最悪です。 予約をとっていたにもかかわらず、飲み物の注文を聞きに来たのが30分後でした。 また30分待っても注文を聞かれず肌寒かったので、テラスの日陰がかかっていた席から日なたの席に移動したいと行ったところ無理と言われました。 予約の時点でpaella valencianaを食べたいと伝えていたにもかかわらず売り切れで食べないと言われました。 絶対に行かないでください。

（Google による翻訳）良いスターターですが、少量ではいけません。事前に伝えて準備してもらったので、ご飯料理を 2 品注文しましたが、どちらも美味しかったです。デザートに関しては、改善の余地があり、私の場合はチーズケーキが間違いなく改善の余地があります 😉。 ビーチのそばにいるなら食事をするのに最適な場所です。 簡単に席から立ち上がらせようとする客に遭遇し、その対応の仕方を知っていたレストランマネージャー、ペペの仕事と忍耐力は特筆に値します。とても有能な人です😉 （原文） Buenos entrantes y no con escasa cantidad. Nos pedimos 2 arroces avisando antes para que los preparen y estaban los dos buenos. En cuanto a los postres se pueden mejorar, en mi caso la tarta de queso seguro que la pueden mejorar 😉. Un buen sitio para comer si estas por la playa. Cabe resaltar el trabajo y la paciencia de Pepe, el encargado del restaurante que se encontró con una clienta de las que te sacan de sitio y supo como llevarla. Un tio muy competente 😉

（Google による翻訳）パエリアを食べるために、このレストランに直前予約を入れました。良い経験でしたが、最高の味ではありませんでした。まずはハモン・クロケットを注文しました。温かいパンにとても美味しいガーリックソースがかかっていて、とても美味しかったです。次に伝統的なシーフードパエリアを選びました。確かに美味しかったのですが、米はカリカリしていませんでした（米が多すぎて、皮が薄くなっていました）。でも、美味しいシーフードがたっぷり入っていました。レストランは海辺にあり、とても質素な内装で、スタッフは明るくてフレンドリーです。価格は平均的で、もっと質の良いものを期待していたかもしれません。 （原文） Ci siamo trovate all’ultimo a prenotare in questo ristorante per assaggiare la paella: esperienza positiva ma non delle migliori. Abbiamo iniziato con delle croquetas de jamon che ci sono particolarmente piaciute affiancate da pane caldo con una salsa all’aglio molto gustosa. Abbiamo poi optato per la tipica paella di pesce: sicuramente era piacevole però il riso non era croccante (essendo abbondante non era abbastanza sottile da fare la crosticina), tuttavia era ricca di buon pesce. Il locale è sul mare, con un arredamento molto spartano e un personale esuberante ma simpatico. Prezzi nella media, forse mi sarei aspettata una qualità maggiore

（Google による翻訳）本当に気に入りました。 ビーチ沿いにあるレストランです。日差しが強いにもかかわらず、日よけが効果的に機能していて、屋外テラスは最高でした。海風が吹き抜け、まるでオアシスのような空間でした。 料理も素晴らしかったです。ご飯はとても美味しく、半分の量で注文できるので、ご飯を作っている間に色々な料理を試すことができます。ウェイターさんは忙しそうでしたが、いつもとても丁寧な対応をしてくれました。 また必ず来ます。 （原文） Pues debo decir que me ha gustado bastante. Se trata de un restaurante en primerísima linea de playa. En la terraza exterior se estaba genial porque, a pesar del sol, los toldos son muy eficaces y la brisa del mar ayuda a convertir el sitio en todo un oasis. La comida estupenda. El arroz me pareció muy rico y algunas raciónes puedes pedirlas por medias, lo que ayuda para probar un par de cosillas mientras te hacen el arroz. El camarero, aunque muy atareado, siempre muy atento de todo. Vuelvo seguro

（Google による翻訳）スタッフのサービスはとても良かったのですが、料理は平凡でした。パタタス・ブラバス、魚のフライ、イカのグリル、そしてアサリのマリネラを注文しました。特にマリネラはちょっとがっかりしました。もっと美味しい料理を食べたことがあるのですが、イカが料理に近すぎて冷たかったです。 （原文） La atención por parte del personal fue muy buena pero la comida sin más. Pedimos patatas bravas, fritura de pescado, sepia a la plancha y almejas a la marinera, estas últimas me decepcionaron un poco, he probado mejores y la sepia nos la trajeron muy seguida a todos los platos por lo que estaba fría.

（Google による翻訳）マルバロサビーチの絶好のロケーション。ご飯料理は絶品です。おすすめは、ウナギのアイオリとプレブレ、そしてアーティチョーク、エビ、フォアグラのソテーです。 スタッフはとても丁寧でした。 おすすめです。 （原文） Magnífico sitio en la playa de la malvarrosa. Los arroces fantásticos. Recomendable: Ali i prebre de anguila, Salteado de alcachofas, gambas y foie. La atención del personal muy buena Recomendable

（Google による翻訳）正直、ビーチフロントのレストランなら何でも期待してしまうところです。すべてが素晴らしかったです。タパスもパエリアも、サービスは驚くほど迅速でした。ウェイターはとてもフレンドリーで、料理も最高でした。パエリアは、米がポーチされていないので絶品でした。文句のつけようがありません。特に、ブッラッカとペストを添えたトマトはおすすめです。 必ずまた行きます。 担当してくれたのは、魅力的でとてもフレンドリーなマウリさんです。 （原文） La verdad que para ser en primera línea de playa que te esperas cualquier cosa todo ha sido una maravilla,la rapidez es increíble tanto en tapas como en paellas,los camareros súper amables y la comida fantástica,la paella muy buena ya que el arroz no está esclafado,no tengo nada malo que decir,y recomiendo 100x100 el tomate con burraca y pesto. Repetiré. Fuimos atendidos por Mauri 🥰 un encanto y súper simpático.

（Google による翻訳）伝統的なバレンシアのパエリアが楽しめる素晴らしいレストランです！まずはハムと魚を使ったクロケッタを注文し、大満足でした。特筆すべきは、もちろんパエリアのクオリティです。カリカリのご飯、完璧な炊き加減、驚くほど風味豊かで、お肉もたっぷり。料理ができるまで少し待ちますが、待つ価値は十分にあります。レストランはエレガントで、センスの良い内装が施されています。スタッフは親切で時間厳守です。価格は平均より少し高めですが、料理の質を考えると納得できます。強くお勧めします（予約をお勧めします）。 （原文） Ottimo ristorante per assaggiare la tipica paella valenciana! Abbiamo iniziato con delle croquetas, sia con prosciutto che di pesce, rimanendo molto soddisfatte. Ovviamente il pezzo forte è proprio la qualità della paella: riso croccante dalla cottura perfetta, super saporito, carne abbondante così come le porzioni. C’è un po’ di attesa per la preparazione del piatto ma ne vale sicuramente la pena. Il locale è elegante, dall’arredamento curato. Il personale attento e puntuale. prezzi leggermente sopra la media però giustificati dalla qualità della cucina. consigliatissimo (raccomando prenotazione)

（Google による翻訳）海の景色を眺めながら、魅惑的なランチを楽しみました。 ライスとパエリアが専門のレストランで、素晴らしい料理はいくつか見てきましたが、今回は少し違うものを試してみたかったのです。 木曜日の正午で、レストランは非常に混雑していましたが、開店時間に到着するとまだ席がありました。 イワシのフライのタパスは素晴らしく、清潔感がありました（めったに見られない味で、とても嬉しかったです）。パパス・アラ・ブラバは、カリカリで絶品でした。 ハウスサラダとスズキのグリルも絶品でした。 どれも素晴らしく、待ち時間もなく、スタッフは親切でプロフェッショナルでした。 景色はまさにプライスレスでした。 強くお勧めします！ （原文） Incantevole pranzo con vista mare. Ristorante specializzato in arroz e paella, e ce ne sono passate davanti di meravigliose, avevamo voglia di provare qualcosa di diverso. Giovedì a mezzogiorno e ristorante con moltissime prenotazioni, ma noi siamo arrivati all’apertura e posto ce n’era ancora. Tapas di sardine fritte, ottime, pulite (cosa che raramente riscontriamo e che abbiamo molto apprezzato) e di papas alla brava, ottime, croccanti. Insalata della casa e un ottimo branzino alla piastra. Tutto di ottima qualità, senza attesa, personale accogliente e professione. Vista impagabile. Consigliatissimo!

（Google による翻訳）今まで食べたパエリアの中で、間違いなく最高の一つです。強くお勧めします。雰囲気も良く、サービスも親切です。 唯一の欠点は、デザートが他の料理に比べて物足りないことです。私たちは2つ（チーズケーキとナティージャ）試してみましたが、デザートは提供しないか、アイスクリームだけにした方が良いでしょう。 （原文） C’est tout simplement l’une des meilleures paellas que j’aie jamais mangées. Je la recommande vivement, en outre le cadre est idéal et le service agréable. Seul bémol : les desserts ne sont vraiment pas à la hauteur du reste des plats. Nous en avons pourtant essayé deux (le cheesecake et la natilla). Mieux vaudrait ne pas en proposer, ou se limiter à des glaces.

（Google による翻訳）料理、サービス、そしてロケーションも最高でした。ミックスパエリア、イカのグリル、ワイン1本を注文し、合計1人35ユーロでした（2人で行きました）。 スタッフはとてもフレンドリーでした。最初から40分以上待つことを伝えてくれたので、パエリアが新鮮だという証拠なので安心しました。そこでイカのグリルを注文したところ、絶品でした。 強くお勧めします。 （原文） Excelente comida, servicio y el lugar también. Ordenamos una paella mixta, un calamar plancha y una botella de vino y todo por 35€ por persona (éramos 2). El staff muy amable, nos avisaron desde el inicio que serían al menos 40 minutos de espera, lo cual es bueno porque quiere decir que la paella es fresca, por lo que ordenamos el calamar plancha que estaba espectacular. Totalmente recomendado.

（Google による翻訳）わあ！ 料理は本当に美味しかったです。こんなに美味しいシーフードパエリアと、完璧なソカラット（カリカリの底の部分）を食べたのは何年ぶりでしょう。 そして、魚のフライも最高でした！ それから、私たちにサービスしてくれた男性の方も素晴らしかったです。とても魅力的でフレンドリーでした。またすぐに来たいと思っています… （原文） Wuaoh! Mencionar que la comida estuvo súper deliciosa. Hace años que no comía una paella de mariscos tan buena con un socarrat ideal. Sin dejar de mencionar la fritura de pescado, una pasada !!! MENCIONAR QUE EL CHICO QUE NOS ATENDIÓ FUE DE UN 200/100. Muy carismático y cordial. Espero volver prontamente…

（Google による翻訳）プラヤ・デ・ラ・マルバロサにある素晴らしいパエリアレストランです。 ビーチ沿いにあり、美しい景色が楽しめます。 しかし、何より料理が美味しいです。私たちはセットメニューを注文しました。前菜はイカのア・ラ・プランチャ、メインはバレンシア風パエリア、デザートはニタリャス（カスタードタルト）です。 食事には、美味しいアクア・バレンシア・カクテルもいただきました。景色もさることながら、とてもフレンドリーなサービスで素晴らしいお店です。事前に予約することをお勧めします。予約しても少し待ちますが、5分程度なら問題ないでしょう。 強くお勧めします。 （原文） Uitstekend Paëlla restaurant aan de Playa de la Malvarrosa. Direct aan het strand en mooi uitzicht. Maar belangrijker is het heerlijke eten. Gekozen voor het keuze menu met sepia à la plancha als voorgerecht, Paëlla Valenciana als hoofdgerecht en als dessert nitallas (custard vla). Een erg lekkere aqua Valencia cocktail als drank daarbij. Gecombineerd met het uitzicht een voortreffelijke plek met super aardige bediening en service. Probeer wel vooraf te reserveren; zelfs dan even wachten maar vijf minuutjes zeker te doen. Aanrader.

（Google による翻訳）海の景色が美しいレストラン。PlayStationで一番人気だと思います。 サービスはとても速いですが、混雑しているためパエリアは30～40分かかると言われています。ただ、センター内の他のレストランに比べて2人分の量は少なめです。一部のメニューは少し高めです。 （原文） Bel ristorante vista mare, secondo me il più gettonato della play. Il servizio è velocissimo anche se per la paella ti anticipano che occorrono 30/40 minuti a causa delle richieste, anche se le porzioni per due persone sono più piccole rispetto ad altri locali presenti in centro. Alcune cose un po' costose però.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。バレンシアのパエリアを薪焼きで焼くレストランはあと2軒しか残っておらず、エル・グラネルはその1軒です。パエリアは2人前以上から注文できますが、前菜なしでも大丈夫です。パジェロ（パエレロ）の見学もできます。まさに文化体験で、シェフの私にも手伝わせてもらいました。とてもおすすめです。 （原文） Ottima esperienza. Sono rimasti solo due ristoranti a cuocere la paella alla valenciana nel fuoco a legna e El Graner è uno di questi. Propongono la paella minimo per due, ma senza antipasti ci sta tutta. Inoltre, permettono la visita al paellero. Una vera e propria esperienza culturale, poi a me che sono cuoco mi hanno permesso anche di dare una mano. Consigliatissimo.

（Google による翻訳）4人で行きました。店内はシンプルながらも設備は整っていました。休日だったので、サービスについてはあまり強調したくありません。ただ、ウェイターは経験不足で、さらに悪いことに熱意に欠けていました。料理はまあまあでした。サラダとパタタス・ブラバスはあまりうまくいきませんでした。パエリアは正直言って、味が物足りませんでした。もっと期待していました。価格と質のバランスが取れていました。もっと美味しいものを食べたことがあります。 （原文） Estuvimos 4 personas. Un local sencillo pero bien resuelto. Era un día de fiesta. Así que no quiero valorar demasiado el servicio. Pero los camareros con poca experiencia y lo peor pocas ganas. La comida correcta. Ensalada, patatas bravas, no muy conseguidas. Y la paella, sinceramente muy justa de sabor. Nos esperábamos algo más. Calidad / precio. Hemos comido muchas mejores.

（Google による翻訳）注文した料理はどれも美味しかったです。少し待たされましたが、パエリアは注文を受けてから焼き上げるので、それも当然かもしれません。どれも美味しく、オーナーは自転車を保管してくれるまでしてくれました👍 メニュー全体が素晴らしく、特に装飾は素晴らしく、目を楽しませてくれました。素晴らしい体験をありがとうございました😍 （原文） Les plats que nous avons pris étaient très bon. Nous nous sommes régalés, alors oui nous avons un petit peu attendu mais c'est normal la paella est faite minute. Nous avons tout apprécié, la patronne nous a même proposé un rangement pour nos vélos 👍 Toute la carte fait envie. Un point en plus pour la décoration, on en prend plein les yeux. Merci pour ce moment 😍

（Google による翻訳）本物のパエリア！このレストランはブフェラ国立公園の中にあり、その美しい自然に加え、何千ヘクタールもの水田が広がっています。そして、まさにここで本物のパエリアが誕生したのです！レストランはシンプルで本格的な空間で、最高品質の食材と親切で気配りの行き届いたスタッフが揃っています。キッチンに入れてもらえてシェフと直接会い、パエリアの話を聞かせてもらいました。シェフのおばあちゃんが作っていたパエリアと同じもので、幸運にもその味を味わうことができました😛😍！前菜、パエリア（絶品）、ワイン、水、アマーロで2人で70ユーロ。本当にお得です！バレンシアから行くには、24番または25番のバスに乗るか、バイクをレンタルして自然公園を巡るツアーに参加しましょう！エル・グラネルの皆さんの親切なおもてなしに心から感謝します！ （原文） La vera PAELLA! Questo ristorante si trova all'interno del parco nazionale dell'bufera che oltre la sua bellezza naturalistica nasconde migliaia di ettari di coltivazioni di riso! Ed è proprio in questo luogo che è nata la vera paella! Il ristorante è un posto semplice e autentico, qualità delle materie prime di altissimo livello, personale gentile e disponibile! Ci hanno fatto pure salire in cucina e fatto incontrare lo chef che ci ha raccontato la storia della paella che è la stessa che faceva sua nonna e che abbiamo avuto la fortuna di mangiare 😛😍! Antipasto, paella(sublime), vino, acqua e amaro 70€ in due. Che dire, ne vale davvero la pena!! Per arrivarci da Valencia prendete il bus 24 o 25 oppure affittate una moto e fatevi un giro anche nel parco naturale! Grazie mille al team di El Graner per la gentilezza e l'accoglienza che ci hanno offerto!

（Google による翻訳）弟の誕生日にランチを食べに行きました。このレストランは初めてでした。 まず特筆すべきは、とても親切でフレンドリーなスタッフです。 前菜はどれもとても美味しかったです。 エスガレット、小魚、イカもどれも美味しかったです。 メインはロブスターライス🦞でした。 私の好みとしては、もう少し塩気が足りなかったのと、ライスが少し火が通り過ぎていたように感じました。 もちろん、これはスタッフの好みの問題です。 ノダス・シャルドネの白ワインは最高でした。 トイレもとても清潔でした。 （原文） Estuvimos comiendo de aniversario de mi hermano y primera vez que entro en este restaurante. Lo primero a destacar es el personal muy atento y amable. Los entrantes todos muy buenos. Esgarraet,pescaditos,sepionet muy bueno. De principal arroz con bogavante 🦞 Para mi gusto le faltaba un puntito de sal y el arroz estaba un poco de más cocido. Eso a gustos del personal claro. El vino blanco Nodus Chardonnay. Baños súper limpios.

（Google による翻訳）エル・パルマル地区の中心部に位置するレストラン「エル・グラネル」は、本格的で素晴らしいダイニング体験を提供しています。上質な食材と卓越した調理法が特徴の料理は、一つひとつの料理に伝統と職人技が反映されています。フレンドリーで温かいサービスが、温かく居心地の良い雰囲気を醸し出しています。これら全てに加え、価格とパフォーマンスのバランスが非常に優れているため、バレンシア料理を楽しむのに非常におすすめの選択肢となっています。 （原文） El restaurante El Graner, situado en el corazón de El Palmar, ofrece una experiencia gastronómica auténtica y muy agradable. Su cocina destaca por la calidad de los ingredientes y la excelencia en la preparación, donde cada plato refleja tradición y buen hacer. El servicio es cercano y familiar, lo que aporta un ambiente cálido y acogedor. A todo ello se suma una relación calidad-precio muy equilibrada, convirtiéndolo en una opción altamente recomendable para disfrutar de la gastronomía valenciana.

（Google による翻訳）エル・グラネルでの経験は、本当にがっかりでした。 予約はしていたのですが、そもそも村の駐車場は悪夢のようです。そのことについて事前に警告してくれるという、ごく基本的なことさえ考慮されていませんでした。シーフードパエリアを事前に注文していたのですが、到着してみると、パエリアは作らず、クリーミーライスかブイヨン入りライスしか作らないと言われました。全くもって馬鹿げています。 ザリガニ入りクリーミーライスを注文したところ、ウェイターから「時間がかかる」と警告されました。まるで、彼らの得意料理を出す準備ができていないかのように。時間をつぶすために、イカとアサリを注文しました。イカは凍っていて、味がなく、冷たく、しおれて煮すぎたレタスの上に盛られていました。ひどい料理でした。アサリは美味しかったのですが、小さすぎて数が少なく、タパスとしてはほとんど役に立ちませんでした。 ようやくご飯が運ばれてきましたが、味気なく、見栄えの悪い丼に、小さなザリガニが2、3匹乗っていて、全く味がしませんでした。バレンシア州でこんなご飯が出てくるなんて、ちょっと腹立たしい。 最悪だったのはサービス。ものすごく遅かった。持ち帰り用の袋をもらうだけで15分以上も待たされた。料理の質は悪く、店の乱雑さも相まって、時間とお金の無駄だった。二度と行くことはないし、誰にも勧めない。 （原文） Experiencia absolutamente decepcionante en El Graner. Teníamos reserva y, para empezar, aparcar en el pueblo es una pesadilla. Algo tan básico como advertirlo ni lo consideran. Encargamos paella de marisco con antelación y, al llegar, nos dicen que no hacen paellas, solo arroz meloso o con caldo. Absurdo. Pedimos arroz meloso con cigalas y el camarero nos advierte que va a tardar bastante, como si no estuvieran preparados para servir lo que se supone que es su especialidad. Para hacer tiempo pedimos calamares y almejas. Los calamares eran congelados, sin sabor, fríos y servidos sobre unas hojas de lechuga mustia y pasada. Un plato indigno. Las almejas, aunque sabrosas, eran tan pequeñas y escasas que apenas daban para una tapa. Cuando finalmente llegó el arroz, apareció en un cuenco sin gracia ni presentación, con dos o tres cigalas diminutas y un sabor completamente plano. Que en la Comunidad Valenciana te sirvan un arroz así roza lo ofensivo. El remate fue el servicio: lentísimo. Solo para que nos dieran una bolsa para llevar tuvimos que esperar más de 15 minutos. Entre la comida mediocre, la desorganización y el trato, fue una pérdida de tiempo y de dinero. No volveré y no lo recomendaría a nadie.

（Google による翻訳）伝統的なスペイン料理を楽しめる、素敵なビーチフロントのお店です。種類は豊富ですが、唯一の欠点はパエリア/フィデウアを複数種類注文するには予約が必要なことです。個人的な意見としては、量はたっぷりで質もまずまずでした。魚のフライは最高とは言えないかもしれませんが、それでも美味しかったです。パエリアは少し脂っこかったですが、全体的には美味しかったです。アイオリソースは絶品でした。アドバイス：お会計に1人あたり2.90ユーロを追加したくない場合は、パンは断ってください。無料のように提供されますが、実際は無料です。3種類のソースと一緒に食べると美味しかったのですが、追加料金が加算されていたのが残念でした。スタッフは親切でした。 （原文） Bel locale fronte spiaggia dove mangiare piatti tipici spagnoli. Ampia scelta, unica pecca è che per poter ordinare più di un tipo di paella/fideua bisogna per forza prenotare. A mio parere porzioni abbondanti e qualità discreta. Forse il fritto di pesce non era dei migliori ma comunque buono. La paella risultava un po' troppo 'unta', ma nel complesso buona. Salsa aioli fenomenale. Consiglio: se non voleste avere nel conto 2,90 euro a persona in più, dite di no al pane. Ve lo propongono come se fosse gratuito ma non lo è. Era buonissimo con le tre salse che accompagnavano, ma ci siamo rimasti male per il fatto che sia stato messo in conto. Personale gentile

（Google による翻訳）本格的なバレンシア風パエリアが楽しめるおすすめのレストランです。パエリアは前日か夕食の朝に注文するのが理想的だと説明を受けましたが、それでも待ち時間が長かったです。もしかしたら私たちが知らない工程があるのか​​もしれません。夕食用に朝から仕込んでいるのか、それとも到着後に作られるのか、よく分かりませんでした。とはいえ、パエリアは美味しかったので、待つ価値は十分ありました。 残念ながら値段がかなり高く、2人分のパエリアとティント・デ・ベラーノのカラフェで60ユーロも払いました。VAT抜き価格ではなく、正味価格を記載したメニューがあったらもっと良かったと思います。 （原文） Ristorante consigliato per provare la vera paella Valenciana. Ci aveva spiegato una persona che la paella in teoria andrebbe prenotata o il giorno prima, o la mattina per mangiarla a cena. Nonostante ciò l’attesa è stata molto lunga, forse c’è un passaggio che noi non sappiamo, non abbiamo capito se la preparano la mattina per la sera o se comunque la preparano nel momento in cui arriviamo. Detto ciò l’attesa ne è valsa sicuramente la pena essendo che la paella era buonissima. Purtroppo però il prezzo è molto alto, per una paella per due e la caraffa di tinto de verano abbiamo speso 60€. Sarebbe meglio avere un menù con tutti i prezzi interi, invece che il prezzo senza IVA.

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、独創的です。とても楽しめました。フリト・ミストは最高で、サングリアは爽やかでした。サービスは最高、料理は9/10です。強くお勧めします。 （原文） Food is outstanding and original. We enjoyed it a lot. The Frito Misto was just amazing and the Sangria’s were so refreshing. Service is top and the food is 9/10. Highly recommended

（Google による翻訳）ジョンさんに担当していただきましたが、サービスは完璧で、絶品、そしてとても丁寧で、フレンドリーでした。シーフードパエリアは絶品で、10点満点中20点です。2名様でのお食事は54ユーロで、コーヒーと無料のショットグラスが含まれています。レストランのロケーションはビーチ沿いという最高の立地です。カーサ・ナバロは間違いなくおすすめのレストランの一つで、バレンシアに戻ったら必ずまた訪れます。特にウェイターのサービスは完璧でした。最近はあんなに優秀なウェイターを見つけるのは難しいです。カーサ・ナバロさん、本当にありがとうございました。 （原文） Nos atendió Jhon y el trato fue impecable, una atención exquisita muy atento y amable. La paella de marisco estaba espectacular un 20 de 10, una comida para dos personas nos costó 54 €con café incluido y chupitos por cortesía de la casa. La ubicación del restaurante perfecta a pie de playa sin duda casa Navarro es uno de los restaurantes los cuales recomiendo y sin duda alguna cuando vuelvo a Valencia repetiré aquí, hago hincapié en el trato del camarero perfecto hoy en día es complicado encontrar camareros tan buenos. Casa Navarro gracias por todo.

（Google による翻訳）レストランから見えるビーチの眺めは最高でした（特に夕日の時間は絶景！）。予約も簡単で、数時間前に済ませることができました（私たちは4人グループでした）。新鮮なシーフードは絶品で、牡蠣、赤エビ、グリルしたロブスターなど、どれも絶品でした。フィデウアもとても美味しかったです。料理が出てくるのも比較的早かったです。スタッフはフレンドリーでサービスも素晴らしかったです。食事中に、ミントの液体が入った小さなカップを持ってきてくれて、指についたシーフードの臭いを拭き取ることができました。総じて、素晴らしい体験でした！ （原文） Amazing view to the beach from the restaurant (especially during sunset!). Reservation was uncomplicated and easy to make, just a few hours before (we were a group of four). Amazing and fresh seafood (oysters, red shrimp, grilled lobster, etc.). Fideuà was very good as well. Food came out to the table relatively fast. Friendly staff and great service: during our meal, they brought out little cups with a mint liquid to wash our hands with and get rid of the seafood odor on our fingers). Overall, we had a great experience!

（Google による翻訳）9月末に何度か行きました。3種類のライスを頼みましたが、どれもとても美味しかったです。クロチナはなく、ムール貝が出てきました（そう言われました）。パンと一緒に、刻んだブラックオリーブ、潰したトマト、アリオリが入ったボウルが3つ出てきました。最高でした。絶対にお勧めです。 （原文） Fuimos varias veces durante finales de septiembre, tomamos tres tipos de arroces y todos muy bien, no tenían clochinas y nos pusieron mejillones( nos lo dijeron) con el pan te ponen tres cuencos con aceitunas negras troceadas, tomate triturado y otro con Ali Oli, espectacular, recomendado totalmente

（Google による翻訳）お金を払うだけの価値のある体験でした。8月の暑さにもかかわらず、海風が吹くにもかかわらず、テラスで快適に過ごせるよう常に配慮し、温かく迎えてくださり、素晴らしいサービスを受けました。 トマトサラダ、セニョレットライス、コーヒー、そして白ワインを注文しました。 サービスは電光石火の速さで、細部への配慮も最高でした。 ニキータのサービスは10点満点です。 （原文） Una experiencia en la que da gusto gastarse el dinero. Nos recibieron y atendieron estupendamente, estando atentos en todo momento a qué estuviéramos a gusto en terraza, dado el calor que hacía este agosto a pesar de la brisa marina. Pedimos la ensalada de tomate, un arroz del Senyoret, unos cafés y una botella de vino blanco. El servicio fue rapidísimo y la atención a los detalles máxima. Nos atendió, de 10, Nikita

（Google による翻訳）🌟 エル・ファモス：バレンシア庭園の中心で味わう、ライスとアート 🌟 エルミタ・デ・ベラに隣接し、100年以上の歴史を誇るエル・ファモスは、単なるレストランではありません。伝統、アート、そして洗練された料理が融合した場所です。店内はまるで美食博物館のよう。壁一面にアート作品が飾られ、文化が息づく雰囲気の中で、本格的な薪焼きバレンシアパエリアを堪能できます。 私たちは様々な料理を試しましたが、どれも美味しかったです。中でも特にロブスターライスは格別です。完璧に調理され、風味豊かで、素材への敬意と忍耐をもって調理されたからこそ生まれる深い味わいが魅力です。まさに食卓の主役でした。 サービスは温かくフレンドリー、ワインセラーも素晴らしく、空間は家族での食事にもお祝いにも最適です。バレンシアの伝統を重んじ、それを特別な体験へと昇華させる、魂のこもった場所です。 私たちをあなたの物語の一部であると感じさせてくれたチーム全員に感謝します...私たちは間違いなく別の方法でまた戻ってきますが、いつでも戻ってくるのを楽しみにしています！ （原文） 🌟 EL FAMÓS: ARROZ Y ARTE EN EL CORAZÓN DE LA HUERTA VALENCIANA 🌟 Ubicado junto a la Ermita de Vera y con más de un siglo de historia, El Famós es mucho más que un restaurante: es tradición, arte y buena mesa. Su interior es casi un museo gastronómico, con paredes llenas de obras y un ambiente que respira cultura mientras disfrutas de una auténtica paella valenciana a leña. Probamos varias especialidades, todas deliciosas, pero quiero destacar el arroz con bogavante: en su punto, sabroso, con ese sabor profundo que solo se consigue cocinado con paciencia y respeto por el producto. Fue, sin duda, el protagonista de la mesa. El servicio es cercano y amable, la bodega excelente y el espacio perfecto tanto para una comida en familia como para celebraciones. Un lugar con alma que honra la tradición valenciana y la convierte en experiencia. Gracias a todo el equipo por hacernos sentir parte de vuestra historia… ¡sin duda repetiremos de nuevo de otra forma, pero siempre con ganas de volver!

（Google による翻訳）本物のバレンシアのパエリアを試すためにマヨルカ島から来ました。すべてがとても美味しく、ウサギはとても可愛くて、本当に最高です 🔝🔝🔝 ご飯はとても美味しくて美味しかったです。スターターとしてイカを注文しました。理想的なサイズで、とても美味しかったです。 クレームブリュレはとても美味しく、今まで食べた中で最高の一品でした。 100％お勧めします、非常に礼儀正しいウェイターと素晴らしいサービス、迅速さと品質、食べ物には何も期待していませんでした。 掃除が行き届いている。 （原文） Vengo de Mallorca a probar la auténtica paella valenciana, muy bueno todo, el conejo super tierno la verdad top 🔝🔝🔝 El arroz super bueno y sabroso, pedimos de entrante chipirones que estaban con el tamaño ideal muy muy delicioso. La crema catalana estaba buenísima, de las mejores que he probado. 100% recomendado, camarero muy educado y gran servicio, rápido y calidad, no esperamos nada a la comida. Buena limpieza.

（Google による翻訳）このレストランは、バレンシア工科大学のすぐ近く、ほとんど何もないような場所にあります。 ご飯料理は、事前に注文しておくのがおすすめです。そうすれば、調理してもらい、必要以上に待たずに食べることができます。また、有名なお店なので、席が空いていないこともあるので、予約をお勧めします。 前菜の種類も豊富で、担当のウェイターが教えてくれます。 私たちが注文したご飯は美味しかったのですが、値段が予想以上に高かったです。 （原文） Este restaurante se encuentra casi en mitad de la nada, cerca de la universidad politécnica de valencia. Para los arroces, es mejor encargarlos con antelación para asegurarte de que te lo pueden hacer y que obviamente puedas comerlo sin esperar más tiempo del necesario. Además de hacer una reserva porque es un lugar muy conocido y podrías quedarte sin sitio. Tienen entrantes variados (que te dice el camarero que atiende tu mesa). En cuanto al arroz que pedimos, estaba buenísimo pero el precio fue más caro de lo que pensábamos.

（Google による翻訳）口コミを見て期待して行ったのですが、正直言って、最高の体験とは言えませんでした。パエリアを注文したのですが、出てくるまで1時間半以上もかかりました。ブラバス（おつまみ）を無料サービスでいただいたとはいえ、それでも長く感じました。ただ、パエリア自体はあまり美味しくありませんでした。バレンシアにはもっと安くて質の良いものが食べられる店がたくさんあります。 （原文） Venía con altas expectativas por las reseñas que vi pero la verdad es que mi experiencia no fue la mejor. Pedimos una paella y tardo más de hora y media en llegar y aunque nos dieron unas bravas de cortesía por la tardanza igual me pareció mucho tiempo, además que la paella no estaba muy buena, hay muchos sitios en Valencia que por menos precio tienes más calidad.

（Google による翻訳）欠かせないクラシックなバレンシア料理レストラン。 何人かの友人が私たちにそれを勧めてくれましたが、なんと大成功でした。 - 最高品質。イカとテリーナは壮観でした。 - とても良い、大部分 - 美味しくてたっぷりの玄米 さらに、サービスも完璧でした。みんな気配りがあり、フレンドリーです。 大げさなことは何もありません。家族や友人と食事を楽しむ場所。 必ずリピートさせていただきます!! （原文） Restaurante clásico valenciano imprescindible. Nos lo recomendaron unos amigos y qué acierto! - calidad de primera. La sepia y tellinas estaban espectaculares. - raciones muy buenas, grandes - el arroz con costra sabroso y abundante Además el servicio fue perfecto. Todos atentos y amables. Nada pretencioso. Un sitio donde disfrutar de una comida en familia y amigos. Repetiremos seguro!!

（Google による翻訳）素晴らしい伝統的なバレンシア料理のお店です。本格的なパエリアと料理を味わいたいなら、ここがおすすめです。地元の人々が薪焼きパエリアを食べに訪れる、手頃な価格で本格的な料理が楽しめます。 （原文） Excellent traditional Valencian place. If you want the authentic paella and dishes, this is your place. Fair price and authentic food where locals go to eat the wood fire paella.

（Google による翻訳）伝統的なライスハウス。上質な食材と素晴らしいサービス。様々な種類のライスと定番のタパスが楽しめます。この間はロブスターライスのスープを注文しましたが、本当に美味しく、海の幸を強く感じさせる、冬にはたまらない味でした。ランチにも何度か行きました。定番のポテトオムレツと自家製アイオリを添えたソーセージサンドイッチをいただきました。2階建ての小屋で、小さなテラスからはバレンシア庭園の真ん中で太陽の光を浴びることができます。 （原文） Casa de arroces de toda la vida, buen producto, buen trato. Todo tipo de arroz y tapas clásicas. Esta última vez pedimos el arroz caldoso de bogavante, la verdad es que el sabor era buenísimo, intensidad a mar, de esos que te comes en invierno y no puedes disfrutar más. También hemos ido a almorzar varias veces, el clásico bocadillo de tortilla de patata y longanizas con su alioli casero. Es una barraca formada por dos pisos, y una pequeña terraza donde disfrutar del sol en medio de la huerta valenciana.

雰囲気は悪くないけれどファルトンは冷めていて感動はしませんでした。 オルチャタもまずくはないがリピしたい！とは思わなかった。 Las camarecas son amable 2025/01/25 chocolateはくどくなく美味しかったけど、チュロスは想像はちょいしてたけど冷めていたのとちょっと油吸ってたな、リピなし

オルチャータとファルトン(4.5ユーロ)を味わいました。是非また飲みたいとまでは思いませんが、日本では味わえないので、飲めて満足です。２階にも広い客席があります。トイレは２階です。

美味しかった

（Google による翻訳）なぜこの店にこんなに良いレビューがあるのか​​理解できません。説明させてください。私がカフェテリアに入ったとき、誰も何も言いませんでした。挨拶も、座る場所の案内も、何もありませんでした。だから私はただ自分のテーブルに通され、座りました。数分後、ウェイトレスがやって来ました。彼女は注文を取り、数分後、私の注文がテーブルに置かれていました。それらの「良い」レビューをすべて読んで、何か特別なものを期待していましたが、確かにそうでした。チョコレートは普通で、濃厚でクリーミーでした。チュロスは冷たくて歯ごたえがありました。ファルトンはただの味気ない生地で、味も甘みもありませんでした。これは事実です。オルチャタは私の好みではありませんでしたが、それは私の意見に過ぎず、好き嫌いはあるでしょう。 私が昼食を食べている最中に、ウェイトレスが伝票を持ってきたのですか？昼食が美味しかったとか、どうだったとか、何も質問しませんでした。うわぁ… わかりました。これがあなたのカスタマーサービスですか？ わかりました。 私が（レビューのために）ここで売られている食べ物の写真を撮ろうとしたとき、女性の一人が私に叫びました。「写真禁止！」もしかしたら、彼らは「なぜ食べ物の写真を撮っちゃいけないの？何を隠そうとしてるの？」と言い返してくるかもしれません。 オルチャタやチュロスを食べるには最高の場所かもしれません。カフェテリアの中はすごく素敵で、あの雰囲気が気に入っています。でも、それ以外は特に良いところはありません。 もしかしたら、私が観光客で、彼らが観光客を嫌っているから、あんなことが起きてしまったのかもしれません。（🇪🇸でスペイン人が観光客に水をかけてたのをニュースで見ました）それとも、彼らが観光客を嫌っているのかもしれません。分かりません🤷 でも、あれが私にとって最初で最後の訪問でした。特に観光客なら、あの場所には気をつけてください。絶対におすすめしません。 （原文） I don’t get it why this place have so much good reviews. Let me explain. When I entered to cafeteria nobody said anything. No hi, no show where I can sit, NOTHING. So I just get my table and sit. After few minutes waitress come over. She took order and after few minutes my order was on the table. Reading all those „good” reviews I expected something special, yeah, it was. Chocolate was just ok, rich and creamy. Churros was cold and chewy. Farton was just a bland dough, no taste, no sweetness. Thats a fact. Horchata wasn’t my taste but it’s just my opinion, some people can like it. In the middle of my lunch waitress just brought a check? No questions how good lunch was, how you like that, nothing. Whoooo… Ok, so is this yours customer service? Got it. When I want to make some pics (for review)of food they sell, one of lady shouted on me: NO PHOTOSSS!!! Maybe in response they will explain, why can’t make photos of food? What do you have to hide? It could be a really nice spot for horchata and churros, because inside the cafeteria looks REALLY nice, with THAT mood. I like that. But besides that, nothing is right there. Maybe all those things happened because I’m a tourist and they don’t like tourists. (Spanish people spraying water on tourist in 🇪🇸- you can see that on news) Or maybe they are like they are. I don’t know 🤷 but that was my first and LAST time. Beware of that place, especially if your are TOURIST. NOT RECOMMEND THEM

（Google による翻訳）オルチャテリア・サンタ・カタリナ：バレンシアの伝統に触れる 多くの旅行ガイドにも掲載されているこの店は、ぜひ訪れる価値があります。一歩足を踏み入れると、歴史を感じられます。看板から美しい歴史あるカフェで、長年の経験と伝統が息づく内装が印象的です。雰囲気は正真正銘、温かく迎えてくれます。 スタッフは皆フレンドリーで明るく、おかげでさらに楽しいひとときを過ごしました。 私たちはオルチャタ、ファルトン、チュロスという3つの名物料理を味わいました。 まずはオルチャタから。好き嫌いがはっきり分かれる飲み物です。中間はありません。でも、私たちは本当に気に入りました！驚くほど新鮮で美味しかったです。定番のディップデザートであるファルトンは、まるで雲のように軽やかでした。 チュロスは、職人技が光る、力強い風味でした。 もしバレンシアにまた来ることがあれば、必ずここに戻ってきます！訪れる価値のある、食と歴史の体験ができる場所です。 （原文） Horchatería Santa Catalina: Un Tuffo nella Tradizione Valenciana Questo locale, segnalato su molte guide turistiche, merita assolutamente una visita. Appena entrati, si respira la storia: un vero cafè storico, bellissimo già dall'insegna, con interni che trasudano anni e anni di esperienza e tradizione. L'atmosfera è autentica e accogliente. Il personale è stato per lo più gentile e sorridente, il che rende l'esperienza più piacevole. Abbiamo assaggiato tre specialità: l'orchata, i farton e i churros. Partiamo dall'orchata: è una bevanda che o si ama o si odia, non ci sono vie di mezzo. Ebbene, a noi è stra piaciuta! Era freschissima e deliziosa. I farton, il dolce tipico da inzuppare, erano leggeri come una nuvola. I churros avevano un sapore deciso e artigianale. Se mai dovessimo ripassare per Valencia, tornare qui sarà la prima cosa che faremo! Un'esperienza culinaria e storica che vale ogni tappa.

（Google による翻訳）私たちはチュロスとホットチョコレートだけを注文しました。そのうちの1つはヴィーガン（つまり水ベース）でした。最初、ウェイトレスはホットチョコレートは必ず乳製品不使用だと言いましたが、そうではありませんでした！他のレビューを読んでいたので、水で注文することもできると知っていました。それ以外は、チュロスは今まで食べた中で最高でした。薄くてサクサクで軽い！歴史的な場所で美味しい軽食を楽しみました。テーブルに着くまでも注文するまでも、ウェイトレスの対応も驚くほど迅速でした。注文後すぐに支払いができ、価格も手頃で、チュロス8個とホットチョコレート2個で14.20ユーロでした。 （原文） Abbiamo preso solamente i churros con la cioccolata calda, di cui una vegana (quindi all’acqua). All’inizio la cameriera ci aveva detto che la cioccolata calda è sempre senza latte, ma non è così! Avendo letto altre recensioni sapevamo di poterla chiedere anche con la base di acqua. A parte questo, i churros sono i più buoni mai mangiati: sottili, croccanti, e leggeri! È stata una golosissima merenda in un locale storico, dove non abbiamo dovuto aspettare neanche un secondo nè per il tavolo né per l’ordinazione, le cameriere sono velocissime. Si paga subito dopo l’ordinazione; prezzi ragionevoli, per 8 churros e 2 cioccolate calde €14,20

（Google による翻訳）美味しいファルトンと、ちょっと変わったオルチャタ！ 🙋🏽‍♀️旅行者レビュー 📍お店： とても伝統的なお店です。2階建てでかなり広々としていますが、屋外席はありません。 🥛注文したもの： -オルチャタ：初めて飲みました！美味しかったですが、慣れるまでは時間がかかりました。ココナッツウォーターのような感じで、誰もが好むわけではありません。それでも、観光客として、新しいものを味わうのは楽しいです。 -ファルトン：最高！シンプルですが、柔らかくて甘いです。大好きです！😋 💁🏻‍♀️サービス： 良い場所を見つけたり、雰囲気を感じたりするために、レビューを書くのが好きです。ウェイターから店内で写真や動画の撮影は禁止と言われましたが、それを尊重しました。でも、後で気づいたのですが、たくさんの人が写真を撮っていましたが、誰も何も言っていませんでした🤣。少し一貫性がなく、Googleに表示させるには素敵な場所なのに残念です。 💭最終的な感想： 伝統と人気からか、少し値段は高めですが、少なくとも一度は訪れる価値はあります。いつもと違うものを試すことができて良かったです。機会があればぜひまた来たいと思います！ とにかく星5つです。写真撮影は禁止でしたが😂！ （原文） Tasty fartons and an interesting horchata drink! 🙋🏽‍♀️Tourist Review 📍The Venue: A very traditional place. It’s quite spacious, spread over two floors, though there’s no outdoor seating. 🥛What we ordered: -Horchata: My first time trying this drink! It was nice, but definitely an acquired taste — kind of like coconut water, which not everyone enjoys. Still, as a tourist, I always appreciate tasting something new. - Fartons: So good! Thy are simple but soft and sweet. Loved them! 😋 💁🏻‍♀️The Service: I enjoy writing reviews because I rely on them myself to find good spots and get a sense of the atmosphere. The waiter told me I couldn’t take photos or videos inside, which I respected — but later I noticed plenty of people taking pictures and no one said a thing 🤣. A bit inconsistent, and it’s a shame because it’s such a lovely place to show on Google. 💭Final Thoughts: A little pricey, probably due to its tradition and popularity, but worth visiting at least once. It was nice to try something different, and I’d definitely come back if I get the chance! Five stars anyway — despite they didn’t let me take photos 😂!

この店の味が好きでリピです🔁 5年前に知り合いに招待されて、今回の旅行で2回も食べてしまいました笑 1人でも2人でも入れます。パエリアは2人分から出てくるので、食べきれなかったら持ち帰りできます。個人的にArròz negreが1番おすすめです！！ごはんじゃなくてパスタのパエリアです。夜は予約必須！本当に美味しい！また次回の旅行で行きます😋

バレンシアの伝統的なパエリア(うさぎ肉、カタツムリ)が食べられました。その他にもシーフードパエリア等があります。 パエリアは2人前からですが、2人前注文すれば、1人でも入店できます。 他の投稿でもありましたが、食べきれなかった分は、持ち帰り用の容器に入れてくれるため、安心して注文できます。

パエリアをはじめとして、とても美味しかったです。 サービスもまた来たくなるような上質なものでした、また来ます！

サービスが最低。提供が遅すぎる。ボトルの水に10分、サングリアに30分かかるのは全く理解できない。料理も旅行者向けで味もイマイチ。

美味しいパエリアを食べれます。店員さんも優しかったです。私達はalejo さんが優しく対応してくれました。

日本人8人で利用しました。 とても美味しくてサービスも良かったです！ オススメです。

バレンシアパエリア(うさぎ肉等)とっても美味しかったです！ DELA さんがご対応くださいましたが、フレンドリーな方でした。

料理は全体的にに美味しかったものの、値段は高め、パエリアの量は少なめです。 店員が食べ終わってもいないのに料理を片付けようとしたり、荷物を入れる箱がないか聞いてもメニューを持ってきたり、意味不明な行動が多く残念でした。とある店員にバレンシアの伝統的なパエリアはどれか聞いたところシーフードのパエリアと言われましたが明らかにおかしいので他の店員に聞いたら丁寧に説明してくれて、前の店員が言っていることが出鱈目であることは明白でした。観光客だと思っているのか説明が適当すぎて舐められている印象です。他に選択肢が多いエリアなので再訪はないでしょう。

女子会で何度かdegustación を食べたのですが苦手な一品があるという人はいなかった。スペイン料理以外の一品はクラッシク過ぎずモダン過ぎず大胆なアレンジもなく無難に仕上げているのでモダンな料理が苦手な人とも楽しめる。degustación のシーフードのfideuá は２人からしか選択できないので試食したい人は２人以上で行くのがお勧め。

この周辺は夜遅くでも一番賑わってます。 21時くらいに行きました。初めて本場のパエリアを食べました。美味しいです。多分外れていません。

店員さんが皆んな感じが良く、雰囲気も素敵でした！ 麺のパエリアも食べる事でき、とても美味しかったです☺︎

店内の雰囲気もよく、料理もリーズナブルでとても満足でした。パスタパエリアは特におすすめです。

週末限定のランチコースをいただきました。 前菜は豊富なメニューの中から3品を選べて、さらにパエリア1品とデザートが付いて1人25€と、とてもコストパフォーマンスが良かったです。 どのお料理も大変美味しく、スタッフの方々も親切で居心地の良い時間を過ごせました。 特に、前菜のトマトとツナのタルタルが絶品でした！Cavaのサングリアもメロンのような、今まで飲んだことがない味で美味しかったです🍷 バレンシアに訪れる機会があれば、ぜひまた立ち寄りたいです！

（Google による翻訳）居心地の良い雰囲気で、テーブルセッティングも心地よく、居心地の良さを感じました。スタッフのおすすめ料理をいくつか試してみましたが、どれも本格的な味で、まさに絶品でした。メニューは分かりやすく、選びやすか​​ったです。予約も簡単で、全体的に快適な体験となりました。居心地の良い空間で、質の高さと伝統を真に体現した味を堪能できたのは、本当に素晴らしい経験でした。総じて、心から満足し、心から楽しんだひとときでした。 （原文） The atmosphere was cozy, and I really appreciated the well-arranged tables that created a sense of comfort. I tried a few dishes recommended by the staff, and they were undeniably authentic in flavor. The menu was clear and straightforward, making it easy to choose. Making reservations was simple, which contributed to the overall pleasant experience. It felt wonderful to enjoy the meal in such a welcoming space, where the tastes truly reflected quality and tradition. Overall, it was a satisfying outing that I thoroughly enjoyed.

（Google による翻訳）私たちはロンハの裏手にあるこの静かな一角で昼食をとり、スルティド・デ・ハモネス、パタタス・ブラバ、パエリア・デ・マリスコを普通の米とイカスミと一緒に食べました。否定的なレビューが理解できません。期待は完全に満たされ、フレンドリーで迅速なサービス、そして品質と価格の興味深いバランスが取れていました。またここに泊まりたいです （原文） Abbiamo pranzato in questo angolo di quiete dietro la Lonja, abbiamo preso un surtido de jamones, patatas brava e paella de marisco con riso normale e nero di seppia. Non capisco le recensioni negative. Le aspettative sono state compiute pienamente, servizio cortese e veloce, e interessante equilibrio tra qualità e prezzo. Ci tornerei

（Google による翻訳）このレストランの料理の質に感銘を受けたので、肯定的なレビューを書くことにしました。サービス、テーブルセッティング、フレンドリーさなど、レストランを評価する上で重要な要素は他にもありますが（どれも非常に主観的な要素ですが）、美味しい料理こそがレストランを選ぶ鍵だと思います。パエリアもパタタス・ブラバスもどちらも絶品で、本当に感動しました！価格も手頃で、強くお勧めします。ビフォーアフターの写真を投稿します。 （原文） Ho deciso di scrivere una recensione positiva perché sono stata colpita dalla bontà del cibo di questo ristorante. A parte tutti gli aspetti come servizio, apparecchiatura, simpatia (tutte cose molto soggettive) che si possono valutare in un locale penso che il buon cibo sia il presupposto base per scegliere un posto in cui mangiare. Sia la paella che le patatas bravas erano eccellenti ci siamo leccate i baffi complimenti! Prezzo onesto, consigliatissimo. Postiamo foto del prima e dopo

（Google による翻訳）10年前にこのレストランを訪れた親戚から、ぜひ訪れるべきと勧められました。しかし残念ながら、期待外れの体験でした。 ある平日の夜に行こうとしたのですが、Googleマップでは営業中と表示されていたにもかかわらず、閉まっていました。地元の人は「あいつらは好き勝手やってるんだ」と言っていました。翌日、夕食を食べに行きましたが、店内には私たちしかいませんでした。 スタッフは歓迎してくれず、私たちの存在に苛立っているようでした。全体的な経営も期待外れでした。料理をもっと注文したのですが、残念ながらほとんどの料理が私たちの皿に残ってしまいました。私たちが読んでいた悪い口コミは本当だったようです。 このようなことを書いてしまい、本当に申し訳ありません。外観はとても素敵で、大きな可能性を秘めているのですが、現状では適切な人材が経営していないのです。 （原文） Ci era stato consigliato da alcuni parenti che lo avevano provato dieci anni fa, parlandocene come un posto imperdibile. Purtroppo, l’esperienza è stata molto deludente. Abbiamo provato ad andarci una sera in settimana ma, nonostante su Google Maps risultasse aperto, era chiuso. La gente del posto ci ha detto che “fanno un po’ come gli pare”. Il giorno dopo ci siamo ripresentati e abbiamo cenato lì, ma eravamo gli unici clienti nel locale. Il personale è apparso poco accogliente, quasi infastidito dalla nostra presenza, e la gestione generale lascia molto a desiderare. Abbiamo ordinato più piatti ma, purtroppo, gran parte del cibo è rimasto nei piatti. Le recensioni negative che avevamo letto si sono rivelate purtroppo veritiere. Mi dispiace davvero scrivere tutto questo, perché il locale esternamente è molto carino e avrebbe grande potenziale, ma attualmente non è gestito dalle persone giuste.

（Google による翻訳）偶然見つけた美味しいレストランで、ガーリックシュリンプは今まで食べた中で一番美味しく、黒パエリアも絶品でした。量もたっぷりで、食べきるのに苦労しました。サングリアとバレンシアウォーターも注文しました（今までで一番美味しかったです）。スタッフはとても親切でした。 （原文） siamo capitato per caso e abbiamo scoperto un ristorante buonissimo. i gamberi all'aglio erano i più buoni che abbiamo mai mangiato e la paella nera era molto buona, le porzioni erano abbondanti e abbiamo fatto fatica a finire. abbiamo ordinato anche una sangria e un acqua di Valencia (le più buone che abbiamo trovato in giro fino ad ora). il personale è stato molto cortese.

（Google による翻訳）美味しいバレンシア風パエリアを食べるのに最適な場所です。雰囲気も良く、オーナーもとても親切です。強くお勧めします。 （原文） Excelente lugar para comer una rica paella valenciana. Ambiente agradable atendido por su dueño. Muy recomendable.

（Google による翻訳）本当に素敵な場所で、サービスも良く、シーフードパエリアも美味しかったです🍲 オーナーの女性の方が、屋外席は日当たりが良い時間帯が短いので、日が沈んだら店内に移動させてくれると言ってくれました。とても親切でフレンドリーな方でした👌🏻 また来ます！ （原文） Really lovely spot, good service and good seafood paella stew 🍲 The lady owner warned us the outdoors seating would only be sunny for a short time and offered to move us in after the sun went down. Very kind and friendly 👌🏻 We will be back!

（Google による翻訳）最高のバレンシア風パエリア、本当に美味しい。ビールも美味しく、値段もお手頃。スタッフも親切でフレンドリー。 （原文） Paella valenciana Top, davvero buona. Birra buona, prezzi onesti. Simpatici e gentili.

（Google による翻訳）とても素敵な場所で、雰囲気も内装も最高でした。料理は丁寧に調理され、盛り付けも美しく、ウェイターの対応も迅速で丁寧でした。ミラネーゼは絶品で、デザートはさらに素晴らしいです。提供されるクオリティを考えると、それほど高くはありません。私たちは大満足でした。 参考になれば幸いです。私たちは4人でたくさん食べて、お腹いっぱいになりました。注文したものの写真を添付し​​ます。足りないのは、パン2斤とアイオリとトマト、ソブラサーダと卵のパン、そしてアイスクリーム添えのフレンチトーストだけです。飲み物込みで合計154ユーロ。私たちが注文したものすべて（私たちは食べ過ぎました）と料理の質を考えると、それほど高くありませんでした。 （原文） Sitio muy bonito,buen ambiente y mejor decoración, la comida está muy bien elaborada, buena presentación y los camareros rápidos y atentos.La milanesa estaba espectacular y los postres ni te cuento. No es muy caro para la calidad q ofrece. Encantados con la experiencia. Por si os sirve de orientación; fuimos 4 personas de buen comer y acabamos llenos. Os pongo fotos de lo que pedimos, solo faltan las 2 hogazas de pan y el allioli y tomate otro de huevos con sobrasada y una torrija con helado....Total nos costó con bebida; 154€ nada caro para todo lo que pedimos(nos pasamos) y la calidad de los platos

（Google による翻訳）市内中心部、中央市場のすぐそばという、美しく賑やかな雰囲気の中で、まさに最高のダイニング体験を。メニューは種類豊富で、バラエティ豊かな逸品の数々が揃っています。席数は少ないものの、サービスと厨房の手際の良さで、ゆったりと過ごせます。ただし、予算が限られている方には、少し物足りないかもしれません！😜 （原文） Una muy buena experiencia gastronómica, en un bonito y bullicioso ambiente en pleno centren, junto al Mercado Central. Con una carta muy amplia y variada de delicatessen. Con turnos de mesa limitados pero es tan eficiente el servicio y la cocina que te da tiempo, eso sí no es apto para glotones con bolsillo escaso😜

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした!!! スタッフはとてもプロフェッショナルでフレンドリー！こんなサービスを受けられて嬉しいです！雰囲気はとても心地よく、静かで、家族で食事を楽しむのに最適です。第25回タパスで優勝したウナギのフリッターは絶品です。ダックライスはクリーミーで絶品です。でも、特筆すべきはデザートです。チョコレートケーキはまさに夢のようでした。オルチャタアイスクリームを添えたフレンチトーストも絶品でした。まさに砂糖たっぷりですが、絶対に逃してはいけません。強くお勧めします。予約をお勧めします… （原文） Gran experiencia!!! Personal MUY profesional y simpático! Un placer ser atendidos así! Ambiente muy agradable, tranquilo, y perfecto para disfrutar una comida en familia. El buñuelo de anguila, ganador de tapa del 25, espectacular. El arroz de pato, meloso y muy sabroso. Pero mención especial a los postres. Tomamos un pastel de chocolate que era, simplemente, una locura. Y una torrija de fartón con helado de horchata, increíble. Una auténtica sobredosis de azúcar, pero imperdible. Muy recomendable. Mejor reservar...

（Google による翻訳）とても美味しい食事でした！ 友達とランチに行って、バレンシア風パエリアを食べました。最高でした！チーズプレートも試してみましたが、最高でした！ レストランもとても素敵で、スタッフもとてもフレンドリーでした。本当におすすめです！ （原文） ¡Una comida tan rica! Mis amigas y yo fuimos al almuerzo y comimos la paella valenciana, que maravillosa 🤤 probamos el plato de queso también y nos gustó muchísimo! El restaurante es muy bonito también y le staff muy agradable. Lo recomiendo por supuesto!

（Google による翻訳）本当に美しく、素敵な場所です。料理も同様に美味しかったです。タパスをいくつかいただきましたが、どれも繊細で美味しかったです。バレンシア風パエリアは本当に最高でした！自家製デザートのバニラアイスクリーム添えクッキーも最高でした。とても親切で、迅速かつ効率的に対応してくれたアンドレアさんに心から感謝します。どれも見逃せない素晴らしい料理です！ （原文） Locale veramente molto bello e molto cool. Il cibo è altrettanto molto buono. Abbiamo preso alcune tapas, molto delicate e allo stesso tempo gustosissime. Poi la paella valenciana è stata veramente TOP!! Così come il dolce della casa, una cookie col gelato alla vaniglia. Molte grazie ad Andrea, che è stata gentilissima con noi e anche veloce ed efficiente. Tutto da non perdere!!

（Google による翻訳）初めて訪れましたが、本当に感動しました。 タルタルは本格的で、味付けも控えめでちょうど良い感じでした。でも何より、本マグロが最高でした。ホタテには感動しました。こんなホタテは初めて食べましたが、今まで食べた中で一番美味しかったです。クリーミーなロブスターライスには言葉を失いました。そして何より、ヴァネッサさんのサービスが素晴らしく、とてもフレンドリーで明るいです。また必ず来ます。スタッフの皆さん、本当にありがとうございました！ （原文） Es la primera vez que venimos y hemos alucinado. El tartar de verdad, sin mucho condimento, el justo, pero sobretodo era atún rojo del bueno. Las zamburiñas hemos flipado, la primera vez que las probamos así, y las mejores de nuestras vistas. Por lo hablar del arroz meloso de bogavante, sin palabras. Y lo más importante, la atención de Vanesa, super cercana y alegre. Volvemos sin duda. Muchas gracias equipo!

（Google による翻訳）中央市場からすぐの美しい場所。特製タラのコロッケから絶品のバレンシア風パエリアまで、すべてが丁寧に調理されています。丁寧でプロフェッショナルなウェイター、オリバーさんも特筆に値します。 （原文） Bellissimo locale a due passi dal Mercato Centrale. Tutto molto curato, crocchette di baccalà speciali e non dimenticate un’ottima Paella Valenciana. Una menzione la merita anche Oliver, cameriere attento e professionale.

1888年創業最古のパエリア店 パエリア 具材は兎肉と野菜のみ バレンシアがパエリア発祥の地(諸説有り) こちらの伝統的パエリアは農家が仕事の合間に作って食べていたので海の幸が一切無いのが特徴。

（Google による翻訳）友人と私は日曜日に予約なしで行きましたが、テーブルを用意してくれました。メニューは豊富で、マグロの腹とイカのグリルのトマトサラダを注文しましたが、とても美味しかったです。それから野菜のパエリアは風味豊かでとても美味しかったです。デザートには、美味しかった盛り合わせでした。注意は素晴らしく、サービスは遅いですが、私たちは急いでなく、ゆっくりと食事をしたので、それは私たちにとっては問題ではありませんでした。ドリンクはメニューに含まれていませんでした。 （原文） Fuimos el domingo una amiga y yo sin reserva y nos dieron mesa. El menú esta bien, pedimos la ensalada de tomate con ventresca de atún y la sepia a la plancha y muy bueno. Luego una paella de verduras que tenia mucho sabor y estaba muy buena. De postre un surtido que estaba bien. La atención fue buena, el servicio es lento pero como íbamos sin prisa y comemos lentamente, no nos importó. La bebida no estaba incluida en el menú.

（Google による翻訳）私は8月末に友人のグループと一緒にそこにいました。スターターと典型的なパイエリアバレンシアーナの両方がすべてとても美味しかったです。おそらくこれまで食べた中で最高のものでした。 場所は清潔で、部屋もとても歓迎してくれました。ホセ・ルイスの礼儀正しさとプロフェッショナリズムに改めて感謝したいと思います。 とてもおすすめです！ （原文） Ci sono stato nel fine agosto con un gruppo di amici, tutto molto buono sia l'antipasto sia la tipica Paiella Valenciana probabilmente la più buona che abbiamo mai mangiato finora. Location pulita e molto accogliente anche la sala, ringrazio ancora José Luis per la sua cortesia e professionalità Ve lo consiglio vivamente!

（Google による翻訳）午後8時に食事をしているのは私たちだけでした。とにかく予約をしておきました。私たちはビーチの美しい景色を望む裏口のそばにテーブルがありました。彼は、パエリアは40分かかりますが、より早く出てくると説明しました。パエリア・デ・ベルデュラスは本当に美味しかったです。 低評価の多くは待ち時間が長いというものですが、生地から作るパエリアは確かに40分かかります。 食事、景色、迅速でフレンドリーなサービスを考えると、この場所は非常に人気があるはずです。 （原文） We were the only ones dining at 8pm. We had made a reservation anyways. We had a table by the back doors with a lovely view of the beach. He explained that the paella would take 40 minutes but came out faster. The paella de verduras was absolutely delicious. A lot of the low reviews are pertaining to the long wait times but paella made from scratch does take 40 minutes. Based on the food, views, prompt and friendly service, this place should be very popular.

（Google による翻訳）概ね良好です。パエリアは美味しかったですが、今まで食べた中で最高ではありませんでしたが、美味しかったです。ウェイターはとてもフレンドリーで、場所は神話上のマルバロッサビーチの隣にあり、もちろん安くはありません。 彼らは冷たい肉を持ってきましたが、プレートをもう少し加熱して完成しました。 （原文） En general bien. Las paellas estaban bien, no las mejores que he probado pero bien. Los camareros muy amables, el sitio ésta pegado a la mítica playa de la Malvarrosa un lugar donde no puede ser barato claro. La carne la sacaron fría pero bueno, calentaron un poco más el plato y apañado.

（Google による翻訳）Marcelina レストランは歴史あるレストランで、バレンシアのレストランの中でも必ず訪れるべきレストランです。名物料理はパエリア、肉、魚、またはそれらを組み合わせたものです。ウェイターはとても親切で、予約していなかったにもかかわらず、席を見つけてくれました。ロケーション：海に面しています。冬も夏も美しい。 （原文） Il ristorante la Marcelina è storico, é un must do tra i ristoranti di Valencia. La specialità sono le paelle, di carne, di pesce o miste. E i camerieri sono stati gentilissimi, ci hanno trovato un posto pur non avendo prenotato. Location: di fronte al mare. Bello sia d'inverno che d'estate.

（Google による翻訳）隣接するお店と同じ構造ですが、La Pepicaにはテーブルがなかったので、ここにたどり着きました。到着してからの対応はあまり丁寧ではなく、そこで食事をすることで得をしたような気分になります。道端のバーのような装いのテーブル。テーブルクロスはなく、紙ナプキンとパンが直接テーブルに置かれている。非常に騒々しい環境、ぼんやりしたウェイター、乱雑な注文、飲み物の不適切な待ち時間。 私たちはハウスライス（セニョレに似たもの）のメニューを注文しました。原材料の品質が非常に低く、結果が平凡であるという以前のレビューに完全に同意します。非常に塩辛いエスガラエ、味気なく乾燥した揚げ物、おまけに味がついていなかったのでご飯を食べることができませんでした。ここ数年で食べた中で最悪のご飯でした。ウェイターの対応には改善すべき点が多く残されており、残りの人々がそれを食べると主張して、私たちに食事を続けるよう「勧め」ました。さらに二度文句を言い、ご飯と一緒に食べるように言った後、彼らはメニューの中でご飯ではない唯一の料理を私たちに持ってきました。 しばらくするとウェイターの態度が変わり、おそらく私たちの困惑と不快感の顔を見て、コーヒー、無料の酒類、請求額の減額を申し出るようになりました。当然のことですが、私たちは酒類を受け入れません。レストランに対する私の提案は、料理の欠点や欠陥を認識している顧客がそのような不快な経験をしないように努めることです。 入る前に最近のレビューを読んでおくべきでした。 （原文） Misma estructura que los locales contiguos, acabamos aquí porque no había mesa en La Pepica. Trato desde la llegada poco cortés, te hacen sentir que comer allí es hacerte un favor. Mesa vestida como en un bar de carretera, sin mantel, con servilleta de papel.y pan directo a la tabla de la mesa. Ambiente muy ruidoso y camareros despistados, comandas desordenadas, tiempos de espera de bebidas inapropiados. Pedimos menú con el arroz de la casa (similar a señoret). Totalmente de acuerdo con las reseñas previas en que la calidad de la materia prima es muy baja y el resultado mediocre. Esgarraet de bote muy salado, fritura sosa y seca, y para rematar no pudimos comer el arroz por no tener sabor alguno, el peor arroz que comí en años. El trato del jefe de sala dejó mucho que desear y nos "animó" a seguir comiendo con el argumento de que el resto de la gente se lo come. Tras quejarnos dos veces más y avisar de que se llevasen en arroz, nos trajeron los dos únicos platos del menú que no eran arroz. El comportamiento del jefe de sala cambió pasado un rato supongo que al ver nuestras caras de desconcierto y malestar, y vino a ofrecer cafés, licores de cortesía y una rebaja en la cuenta. Evidentemente no aceptamos licores y mi sugerencia al restaurante es que traten de evitar que un cliente tenga una experiencia tan desagradable cuando son conscientes de las carencias y defectos de su cocina. Debimos haber leído las reseñas recientes antes de entrar.

（Google による翻訳）二人でサブマリーノレストランに行き、本当に素晴らしい夜を過ごしました。 雰囲気は独特で、水槽の真ん中に座って、魚たちが泳ぐ様子を眺めながら食事をするのは、まさに特別な体験です。 サービスはとても丁寧でフレンドリーで、まるで自分の家にいるかのようにくつろげました。料理も素晴らしく、前菜からメイン、デザートまで、どれも新鮮で、独創的な盛り付けで、質の高さが伺えました。特にデザートは感動的で、この夜を完璧に締めくくってくれました。 特別な日にも、ただ単に極上の料理を味わいたい方にも、ぜひおすすめしたいレストランです。 （原文） Wir waren zu zweit im Restaurante Submarino und hatten einen rundum wunderbaren Abend. Das Ambiente ist einzigartig – mitten im Aquarium zu sitzen und beim Essen die Fische vorbeiziehen zu sehen, ist ein ganz besonderes Erlebnis. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich, wir haben uns die ganze Zeit wohlgefühlt. Auch das Essen war hervorragend: von der Vorspeise über die Hauptgänge bis hin zu den Desserts war alles frisch, kreativ angerichtet und geschmacklich auf hohem Niveau. Besonders die Desserts haben uns begeistert und den Abend perfekt abgerundet. Ein absolut empfehlenswertes Restaurant – sowohl für den besonderen Anlass als auch, wenn man einfach mal ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis sucht.

（Google による翻訳）感動的なランチやディナーにぜひおすすめです！ 巨大な水槽の中で、無数の魚に囲まれながら食事をするのは、まさに至福のひとときです！ 注文した料理は本当に美味しかったです！ランチはテイスティングメニュー（4種類）からしか選べず、アラカルトメニュー（ディナーのみ）は選べないのが残念です。 エビのカネロニは本当に絶品で、強くお勧めします！ デザートは他のコースほど充実していなかったかもしれません。 ウェイターはフレンドリーでしたが、店内はそれほど混んでいなかったにもかかわらず、コース料理の提供が少し遅かったです。 トイレは清潔で整頓されていました。 （原文） Super consigliato per un pranzo o una cena davvero suggestivi! Mangiare immersi in un mega acquario, contornati da una miriade di pesci, è davvero una splendida esperienza! I piatti che abbiamo ordinato erano davvero buonissimi! Peccato che per il pranzo si può solo scegliere tra i menù degustazione (sono 4) e non dal menù alla carta (opzione disponibile solo per la cena). Cannelloni di gamberi davvero squisiti, straconsigliati! Forse i dolci non all'altezza delle restanti portate. Camerieri cordiali, servizio un po lento nel far uscire le portate, nonostante il locale non fosse stracolmo. Toilette pulita e in ordine.

（Google による翻訳）サブマリーノ・レストランは、まさに非凡な空間。1万匹以上の魚がテーブルの周りを泳ぎ回り、魔法のような非現実的な雰囲気を醸し出しています。そのデザイン、独創的な地中海料理、そしてリラックスした雰囲気が見事に調和し、忘れられない体験を生み出しています。 最初の瞬間から、スタッフのプロフェッショナルな対応と温かいおもてなしを感じられます。特に、ウェイターのカルロ氏には感謝の意を表します。彼の丁寧な対応と細部への配慮により、私たちは真に比類のない体験を味わうことができました。彼は料理のおすすめを的確に、迅速にサービスを提供し、常に笑顔で迎えてくれました。おかげで、まるで家族のようにもてなされたような気分でした。 料理は、その空間にふさわしい、エレガントで構成の整った料理の数々。伝統的な地中海の味と現代的な技法が融合しています。日替わりメニューから夜のテイスティングメニューまで、様々なメニューをご用意しており、あらゆるお客様のお好みに合う一品が見つかります。 （原文） Il Ristorante Submarino è un luogo semplicemente straordinario, dove oltre 10.000 pesci nuotano attorno ai tavoli creando un’atmosfera magica e irreale. Il design, la cucina mediterranea creativa e l’ambiente rilassato si fondono per regalarvi un’esperienza indimenticabile.   Fin dal primo momento, ci si sente accolti dalla professionalità e dal calore dello staff. Un grazie particolare va al cameriere Carlo, la cui cortesia e attenzione ai dettagli hanno reso la nostra esperienza davvero impareggiabile. È stato impeccabile nel consigliare i piatti, pronto nel servizio e sempre con un sorriso. Grazie a lui, ci siamo sentiti coccolati come in famiglia. La cucina è all’altezza del luogo: piatti eleganti e ben strutturati, dove sapori tradizionali mediterranei si sposano con tecniche attuali. La varietà di menu — da quello del giorno fino al degustazione serale — offre soluzioni per tutti i gusti

（Google による翻訳）バレンシア旅行に備えて数ヶ月前に予約しました。すでに訪れた友人のおすすめでした。エレガントで独特な雰囲気で、まるで水族館に囲まれているような雰囲気です。予想に反して、料理は素晴らしい質で、量もヌーベルキュイジーヌというほどではありませんでした。決して安くはありませんが、全体的な体験がそれを補って余りあるものでした。唯一の欠点はパンでした。小さなサンドイッチに2ユーロというのは少し高すぎました…全体の価格を考えると、パンは無料であるべきです。私たちはカップルで93ユーロでした。 （原文） Prenotato da mesi in previsione della visita a Valencia. Consigliato da un amico che ci era già stato. Ambiente elegante e particolare praticamente circondato da acquari. Contrariamente alle previsioni il cibo offerto è stato di grande qualità e con porzioni non proprio da nouvelle cuisine. Non proprio economico ma L’insieme lo giustifica. Unica pecca per il pane: 2€ per un piccolo panino forse eccessivo…visto il costo complessivo il pane dovrebbe essere gratuito. Abbiamo speso 93€ a coppia.

（Google による翻訳）バレンシアにあるサブマリン・レストランは、他に類を見ない、まさに特別な体験ができる場所です。料理は美味しく、素早く、細部まで行き届いたサービスで提供されます。しかし、何よりも印象的なのは、その雰囲気です。まるで水中にいるかのような感覚に陥り、大きな窓から色とりどりの魚たちが静かに泳ぐ姿を眺めることができます。魔法のようなくつろぎの空間は、ロマンチックな食事にも、家族旅行にも最適です。どの料理も風味豊かで、丁寧な盛り付けが絶妙で、訪れるたびに忘れられない思い出となるでしょう。間違いなく、ここは独創的で温かみのある、自信を持っておすすめできる場所です。 （原文） El Restaurante Submarino en Valencia es una experiencia única y realmente especial. La comida es deliciosa, servida con rapidez y gran atención al detalle. Pero lo que más impresiona es el ambiente: te sientes literalmente bajo el agua, rodeado de enormes ventanales a través de los cuales se pueden ver peces de colores nadando tranquilamente. El entorno es mágico y relajante, ideal tanto para una comida romántica como para disfrutar en familia. Cada plato combina sabor y presentación cuidada, lo que hace que la visita sea completa y memorable. Sin duda, un lugar original, acogedor y totalmente recomendable.

（Google による翻訳）料理はおいしくて量もまぁまぁですが、サービスが本当にひどいです。今日は大人4人と子供1人のグループでランチに行きました。水族館に入ってすぐにレストランに入り、ランチを食べて動物を見に行こうとしました。ランチメニューは美味しそうで他に選べるものがあまりなかったので、4人分のメニューを注文することにしました。これが大間違いでした！！サービスは信じられないほど遅かったです！飲み物を注文して提供されるだけで15分かかり、食べ物を注文するのにさらに15分、最初の前菜にさらに20分、2番目の前菜にさらに20分、メインが来るまでさらに30分かかりました…午後2時に席に着いたのに、午後3時50分になってもデザートが来ませんでした！水族館全体を見ることができるのは午後6時までなのに、このレストランで丸2時間を無駄にしてしまったことに注意してください！水族館に高額な入場料を払った後です！私たちのウェイターは、いつもどこか別のことに興味があるようで、隣のスペイン人のお客さんに次から次へと料理を手早く提供し、どうやら私たちは英語しか話していないようで私たちの要求には耳を貸さなかった！デザートの注文を取ったり、請求書を受け取ったりすることに急ぐ様子もなかった。私たち、特に3歳の娘は落ち着かなくなってしまった！娘がしたかったのは、外に出て他の動物たちを見ることだけだった。結局、午後4時5分にこのレストランを出たのに、水族館を訪れる時間はたったの2時間。私たちの体験が台無しになったと言ってもいいでしょう！全てを急いで済ませなければならず、本当に残念でした！！水族館には本当に素晴らしい動物がたくさんいて、あと1時間あればよかったのにと思ったからです！時間がないならランチに行かない方がいいと思います！それでも、ウェイターのサービスや態度に感心したとは言えません。絶対におすすめしません！ （原文） It has good food and portion is also alright, but service really terrible. We went for lunch today as a group of 4 adults plus 1 child. We entered the restaurant right after entering the Aquarium, hoping to have some lunch and get on visiting the animals. Since the lunch menu looked nice and there really is not much else to choose from, we decided to get the menu for 4 of us, it was a BIG MISTAKE!! the service was soooo slow one wouldn’t believe it! It took 15 minutes just to get our drinks ordered and served, it took another 15min to get our food ordered, another 20min for the 1st starter, another 20min for the 2nd starter, another 30min for the mains to come…..we sat down at 2pm and did not even get our dessert by 3:50pm! Note that we have only until 6pm to visit the whole Aquarium and we wasted 2 full hours in this restaurant! after paying a big entrance fee to the Aquarium! Our waiter seems to have his interested always somewhere else, serving the neighbouring Spanish customers really fast, 1 dish after another, and paid no attention to our needs as we are only speaking English apparently! He is in no rush to get the dessert ordered and collect the bill. We got so restless and especially my 3 year old! All she wanted was to get out and see some other animals. So at the end we got out of this restaurant at 4:05pm and has merely 2 hours to visit the Aquarium, I could say, IT ruined our experience!!!! We had to rush through everything and it was really a pity!! Because the Aquarium has lots of really amazing animals and we only wished we had 1 hour more! I recommend not to go there for lunch if you don’t have time! And I still could not say we were impressed by the service or the attitude of our waiter, NOT recommended!!

（Google による翻訳）雰囲気が素晴らしく、美しい場所です。魚たちが周りを泳ぎ回っているのが、リラックスした雰囲気を醸し出しています。何時間でも眺めていられるでしょう。料理も美味しかったです。4種のチーズを使ったチーズケーキは絶品でした。ライスもとても美味しかったです。ターボットも美味しかったのですが、1切れだけだと量が少ないかもしれません。スタッフはとてもフレンドリーで、対応も迅速でした。本当におすすめです。 （原文） Beautiful place with great ambience. The fish swimming around you give it a relaxing vibe. You could spend hours watching them go by. The food was delicious. Get the 4-cheese cheesecake, it was tremendous. The rice offering is very good. The turbot was also good, but portion might be small if it’s the only piece you are getting. Staff was very friendly and fast. Very much recommended.

本格的パエリア！ こちらが日本人と知って塩分の調整を提案してくれた。 とりあえず、現地の味で食べる。 美味しい！

ホテルのスタッフにパエリアを食べるなら？と質問しておすすめしてもらったお店。 お料理も美味しく、サーブしてくれた男性スタッフの接客も良かったです。 人気のお店みたいで、この日は満席。 私たちが食べている間もお客様をお断りしていました。 予約していくのがベターです。

スペインではディナーにパエリアは食べないようで、ディナーでも出してくれる所がここという事で来ました。 お店の雰囲気も良くておすすめです。

（Google による翻訳）とても美味しかったです。遅い時間だったにもかかわらず、とても丁寧に対応していただき、料理の種類も制限されませんでした。パエリアは絶品で、デザートはさらに素晴らしかったです。伝統的な雰囲気の中で本格的な味を楽しみたいなら、ここはまさにうってつけだと思います。 美味しいお食事をありがとうございました (: （原文） Me encantó, aunque ya era tarde nos atendieron muy bien, no limitaron la opción de platos, la paella exquisita y los postres aún mejor, si buscan un lugar tradicional con sabores auténticos creo que es este el indicado. Gracias por tan rica comida (:

（Google による翻訳）本当にユニークな体験でした。スタッフはとてもプロフェッショナルで丁寧でした。料理も素晴らしく、バレンシア風パエリアとイカのグリルは大満足でした。ワインリストも非常に充実しています。強くお勧めします。 （原文） Una experiencia inédita. El equipo son muy profesionales y bien educados. La comida es increíble, hemos disfrutado muchísimo la paella valenciana y la sepia a la plancha. Tienen una carta de vinos muy amplia también. Muy recomendable.

（Google による翻訳）まず、レストランはほぼガラガラでした。ほとんど人がいないのに、席に着くまで15分ほど待たされました。注文をお願いすると、女性は「パートナーが受け取らないといけない」と言い続け、来るまで20分もかかりました。料理もそれほど美味しくなく、ラムチョップは味気ないものでした。会計をお願いすると、女性は「またパートナーが受け取らないといけない」と言い続け、それも20分もかかりました。ここのサービスは本当にひどいです。おすすめしません。値段も高すぎます。もっと良い店で、もっと安くて美味しい料理が食べられるところはたくさんあります。 （原文） Firstly the restaurant was basically empty. We waited around 15min to get a table when there was hardly anyone here. Then we ask to take our order and the woman keeps saying it’s her partner that has to take it but they take 20 minutes to come. Then the food isn’t even that nice, the lamb chops were very plain. Then we ask for the bill and the woman keeps saying says again it’s her partner that has to do it but they take 20 minutes for that as-well. Service is really bad at this place. Do not recommend. It is also way overpriced, there are much nicer places with better food for a better price.

（Google による翻訳）このお店、最高でした！まさに本場のスペイン料理を堪能できました。バレンシア風パエリアは絶品で、デザートは驚きの美味しさでした。サービスも10点満点でした。本当におすすめです！ （原文） Me encantó este lugar! Muy autóctono español, la paella valenciana estaba buenisima y el postre fue una sorpresa. La atención 10/10. Lo recomiendo!!

（Google による翻訳）こんなに素晴らしい体験は久しぶりです。料理、サービス、雰囲気、どれも素晴らしかったです。テイスティングメニューはボリュームが多すぎたので、アラカルトを注文しました。4品をシェアして、価格と質のバランスが抜群でした。いつも右側の欄を見ながら、おすすめです。 （原文） Desde hace mucho tiempo no habíamos tenido una experiencia tan redonda. Comida, servicio y ambiente, todo estupendo. Pedimos a la carta ya que el menú degustación nos sobrepasaba. Cuatro platos para compartir, con una relación precio calidad excelente. Lo recomiendo mirando siempre la columna de la derecha.

（Google による翻訳）このレストランは5つ星評価に値します。間違いなくバレンシアで食べた中で最高のレストランです。 混雑していたにもかかわらず、特にアンドレスのサービスは素晴らしかったです。 料理は最高でした。アンドレスのおすすめをいくつか注文してみましたが、まさにその通りでした。注文したのは、タラのフリッター（とても美味しかったのですが、私の好みには少し塩辛かったです）、ウズラの卵とエビのポテトサラダ、赤エビのカルパッチョ、エビの天ぷら（絶品）、鴨肉とキノコのご飯、そして最後にフレンチトーストです。 どの料理も美しく調理され、味のバランスも完璧でした。 素晴らしいサービスと料理に感謝し、とても良い気分で店を出ました。 （原文） Este restaurante debería estar valorado con 5⭐️ ya que es sin duda el mejor restaurantes en el que hemos comido en la capital de la comunitat valenciana. El servicio recibido,sobretodo por parte de Andrés, fue excepcional y eso que estaban llenos. La comida fue increíble. Nos dejamos recomendar por Andrés en algunos platos y la verdad que dio en el clavo. Pedimos: los buñuelos de bacalao(muy buenos pero un poco salados para mi gusto), la ensaladilla con huevos de codorniz y camarones, el carpaccio de gamba roja, los langostinos en tempura(ESPECTACULARES), el arroz de pato y setas y por último la torrija. Todas las elaboraciones estaban muy bien cuidadas y los sabores estaban muy bien conseguidos y equilibrados. Nos vamos con muy buen sabor de boca, agradecidos por el trato de recibido y por la maravillosa comida.

（Google による翻訳）レストランは美しく、壁も厨房もバレンシアと地中海の典型的な陶器で溢れています。料理に関しては、食材が一流なので、特に言うことはありません。エビの天ぷらは最高でした。カニのスープとポーチドエッグが入ったチリクラブも絶品でした。マルミタコソースをかけたツナタルタルは絶品で、セビーチェ風にマリネされたツナの風味と、その上にかかったマルミタコオイルが絶妙に絡み合い、格別な味わいでした。レモンフィッシュの串焼きにコリアンダーとキコスを添えたものも絶妙で、魚もとても新鮮でした。これら全てに、よく冷えたロゼワインが添えられていました。どの料理にも地中海の風味が感じられ、まさにバレンシア風、カバニャル産の味でした。強くお勧めします。素晴らしい料理と、バレンシアらしい雰囲気が漂います。サストレリアさん、ありがとうございました。 （原文） El restaurante es precioso, lleno de cerámica tanto en las paredes como en la cocina, cerámica típica valenciana y mediterránea. De la comida, poco que contar ya que el productazo está a la altura, la tempura de gambas ha sido uno de los mejores, junto al chili Crab con ese caldo de cangrejo y el huevo poché escondido en su interior. El tartar de atún con la reducción de marmitaco fue espectacular, el sabor del atún macerado tipo ceviche y el aceite de marmitaco por encima lo hacen muy especial. La brocheta de pez limón con el cilantro y los kikos por encima funcionan perfectamente y además el pescado estaba muy fresco, todo acompañado con un buen vino rosado bien fresquito. La verdad que noté el sabor mediterráneo en cada plato, muy valenciano y del Cabanyal. Muy recomendable, muy buenas sensaciones y ambiente muy valenciano, gracias Sastrería.

（Google による翻訳）特別な味わいを体験するには最高の場所です。私たちは魚料理を注文しましたが、10/10でした！🙌🏻 一つだけ小さな不満がありました。チーズケーキはチーズが強すぎて他の味を圧倒していました。もっとバランスの取れたクラシックバージョンの方が良かったと思います。でも、これは個人の好みの問題かもしれませんね！ （原文） Perfect place for a special tasting experience - we opted for the fish menu and it was 10/10! 🙌🏻 One minor quibble: the cheesecake had too much cheese overpowering the other flavors, I would've preferred a more balanced classic version. But that's maybe just a matter of personal preference!

（Google による翻訳）素晴らしいサービスと素晴らしい料理体験でした。料理は美しく盛り付けられ、その味はあなたをどこかへ連れて行ってくれます。 ワインの代わりにベルモットを頼みましたが、スモーキーな風味が料理によく合いました。全体的に素晴らしい体験でした。また必ず来ます。 （原文） A great food experience with a good service. The food was well presented and the flavors send you places. I had a vermouth instead of wine and the smokey flavor complemented the dishes well. Overall, amazing experience and we will be there again.

（Google による翻訳）友人グループと食事に行きました。とても美味しかったのですが、改善点がいくつかありました。コーラを3回も頼んだのに持ってきてくれず、スプーンを頼んだのにそれも来ませんでした…。料理自体は美味しかったのですが、いくつか物足りない料理があり、エビのサラダは期待外れでした。ご飯はもっと期待していたのですが、味がなく、石のように固かったです。期待しすぎたので、まあまあでしたが、素晴らしいというほどではありませんでした。 （原文） Fuimos a comer un grupo de amigas y comimos bastante bien , para mí hubo cosas bastante mejorables , tuvimos que pedir 3 veces una Cocacola que nunca trajeron, pediremos un cuchara y tampoco llegó nunca ... La comida estuvo bastante bien , aunque hay platos que me parecieron flojos la ensaladilla con camarones no valía nada .Esperaba bastante más del arroz sin sabor y duro como una piedra. Iba con las expectativas demasiado altas y bien pero tampoco excelente.

（Google による翻訳）少なくとも評判を考えると、期待していた食事体験とは違いました。 ライスは値段に見合うものではなく、カネロニはベシャメルソースが多すぎて風味が足りませんでした。ただ、フレンチトーストはおすすめです。しかし、雰囲気は素晴らしく、レストランとサービスは格別でした。 （原文） No ha sido la experiencia gastronómica que esperábamos, al menos sobre las expectativas generadas sobre la fama que le precede. El arroz ha estado muy lejos de estar acorde a su precio, el canelón demasiada bechamel y poco sabor principal, la torrija la recomendamos, si. El ambiente excelente, el local y el servicio excepcional.

バレンシア一番のパエリアと言われています。 田舎道に突然現れるレストランで、お値段高め。現地ではビジネス利用にも使われるだとか。 オレンジの木を見渡せしながらいただきました。 パエリアはもちろん絶品ですが、デザートもオススメです。オレンジのティラミスが絶品でした。 パエリアはウサギ肉が現地で人気のようですが、日本人にはシーフード(殻がすべて剥かれている)が人気です。 最後に持ち帰りパエリア用の米もいただきました。

（Google による翻訳）注文したパエリアは最高でした。間違いなくバレンシアで食べた中で一番美味しかったです。タコのグリルも勧められ、これも絶品でした。絶対にまた行きたいレストランです。サービスも最高です。おすすめです。 （原文） Espectacular la paella que ordenamos. Sin lugar a duda la mejor que comi en Valencia. Además nos recomendaron el pulpo a la parrilla y también estuvo a la altura. Sin lugar a duda es un restaurante para repetir. La atención magnífica. Lo recomiendo.

（Google による翻訳）ランチで訪れ、シェアできる前菜をいくつか注文し、ご飯ものも数品頼みました。まずはマグロのバラ肉サラダ（美味しいのですが、マヨネーズが多すぎました）とイカのパルメザンチーズ炒め（ごく普通で、感動しませんでした）をいただきました。続いて、タコのクリーミーポテトとパプリカオイル炒め（クリーミーなソースが美味しく、タコは柔らかいのですが塩辛かったです）と、焼きイカ（パルメザンチーズ炒めよりずっと美味しく、オイルも美味しかったです）をいただきました。ご飯ものは、バレンシア風パエリアとアロス・アル・セニョレトを注文しました。どちらも悪くはありませんでしたが、感動はしませんでした。ステーキも試してみましたが、抜群というわけではありませんでしたが、ご飯ものよりは好きでした。最後にチーズケーキとアイスクリーム添えのフレンチトーストをいただきましたが、どちらも期待を裏切ることなく、とても美味しかったです。私たちはこの店を料理というよりは雰囲気の面で気に入ったので、二度と行くことはないでしょう。 （原文） Fuimos a comer y pedimos varios entrantes a compartir, y un par de arroces. Empezamos con la ensaladilla con ventresca (está rica, pero con demasiada mayonesa) y calamares a la romana (muy normales, no nos convencieron). Seguimos con el pulpo con cremoso de patata y aceite de pimentón (el cremoso muy rico, y el pulpo tierno pero salado) y el calamar de playa a la plancha (mucho mejor que los calamares a la romana, y el aceite muy rico). Como arroces, pedimos la paella valenciana y arroz al senyoret, y sin estar malos no nos convenció ninguno. Probamos también un entrecot, y sin ser destacable nos gustó más que los arroces. Finalizamos probando la tarta de queso y la torrija con helado, y ambos cumplieron sin sorprendernos. Es un sitio que nos gustó más por el ambiente que por la comida, y que no buscaríamos repetir.

（Google による翻訳）バレンシア南部の象徴的なレストラン。レモンの木々に囲まれ、バレンシア庭園の自然豊かな環境の中にあります。 バレンシアの代表的な前菜の数々に加え、魚、肉、野菜など、数え切れないほどのパエリアをご用意しています。 料理は美しく盛り付けられています。とてもフレンドリーでプロフェッショナルなサービス。スタッフへの配慮が感じられます。 3つの異なる座席エリアを備えた静かな空間です。 （原文） Emblemático local en la zona sur de Valencia, rodeado de limoneros y en un entorno muy natural de la huerta valenciana. Variedad de entrantes muy típicos valencianos y infinidad de paellas tanto de pescado como de carne e incluso de verduras. Platos muy bien emplatados. Servicio muy cordial y profesional. Se nota que cuidan al personal. Lugar tranquilo con 3 tipos de zonas.

（Google による翻訳）サービスも良く、魅力的なお店でした。前菜（エスカリヴァーダ）とデザート（トリハ）は素晴らしかったのですが、二人前のバレンシア風パエリアを注文したところ、塩気が強すぎた上に、この店では普段は鴨肉を入れるのですが、入っていませんでした。鴨肉が入っていないことを伝えたので、塩辛さについては触れたくなかったのですが、代わりにデザートを出していただきました。しかし、期待していたバレンシア風パエリアを存分に楽しめなかったのは残念でした。 （原文） Sitio encantador y con un servicio correcto. Aunque los entrantes (escalivada) y el postre (torrija) estuvieron muy acertados, pedimos una paella valenciana para 2 que resultó estar demasiado salada y no incluía el pato, un ingrediente que suelen añadir aquí. Aunque del punto de sal preferimos no decir nada si le comentamos que no incluía el pato, señalar que nos ofrecieron el postre como compensación, sin embargo nos quedamos con la pena de no poder disfrutar plenamente de la experiencia que esperábamos con la paella valenciana.

（Google による翻訳）何度も訪れたくなる場所です。前菜は素晴らしく、パエリアは完璧に調理され、風味豊かで、ライスも絶品でした。私たちにサービスを提供してくれたウェイトレスは素晴らしく、丁寧で、とてもフレンドリーでした。 （原文） Un sitio donde volver y repetir. Los entrantes espectaculares, y la paella en su perfecto punto con mucho sabor y arroz exquisito. Un trato de la camarera que nos atendió que fue espectacular atenta y muy amable.

（Google による翻訳）強くお勧めします。サクサクのタコは絶品で、魚のフライは絶品。バレンシア風パエリアは絶品で、食べた瞬間、感動のあまり涙が溢れました。間違いなく、人生で食べた中で最高のパエリアです。サービスも素晴らしく、雰囲気も最高でした。おめでとうございます。 （原文） muy recomendable,el pulpo crujiente buenísimo,la fritura de pescado espectacular y la paella valenciana p,pufff se me han caído las lágrimas de emoción al probarla,la mejor paella que he comido en mi vida sin duda alguna,el servicio muy bueno y el entorno genial, enhorabuena

（Google による翻訳）6つ星に値するレストランです。家族の誕生日のお祝いで訪れました。前菜は忘れられないほど美味しく、メインコースはシーフードパエリアとパエリアの2種類で、ドリンク、デザート、ケーキ、ショットも付いていました。どれも美味しかったです。スタッフはフレンドリーで丁寧でした。それに、ダイニングルームはなぜか満員でした。大満足で、必ずまた来たいと思います。 （原文） Un restaurante que se merece 6 estrellas. Hemos ido para celebrar el cumpleaños de un familiar. Los entrantes son para enmarcar y el plato principal paella de marisco para unos y paella para otros, con la bebida, postres, tarta y chupitos. Buenísimo todo. El personal amable y atento. Añadir que el salón estaba lleno, por algo será. Nos vamos encantados y habrá que volver.

（Google による翻訳）最高に美味しかった！！！！ かなり前に夕食に行ったのですが、今日また行きました。サービスも料理も完璧でした。いつも大盛況です。またすぐに来ます。前菜にトマトとツナを注文したのですが、美味しそうだったので写真を撮りませんでした。 （原文） Súper bueno!!!! Fui hace muchísimo tiempo a cenar y hoy volví a comer. Servicio y cocina perfecta e ideal. Siempre un acierto. Volveré pronto. De entrante pedí tomate con bonito, tan buena pinta que no le hice foto.

（Google による翻訳）あらゆる面でバレンシアで最高の場所です。温かい雰囲気、素晴らしい料理、そしてバレンシアで最高の米料理。10点満点中12点です。店に入った瞬間から素晴らしいサービスを受けられます。スタッフは常に丁寧で、信じられないほどフレンドリーです。料理人とスタッフ全員に感謝の言葉を述べずに帰ることはできません。老舗のファミリーレストランで、決してがっかりさせません。また来ます。 （原文） El mejor sitio de Valencia en todos los sentidos. Sitio acogedor, comida expectacular, los mejores arroces de toda Valencia, un doce sobre diez. La atencion es expectacular desde que entras por la puerta, siempre pendientes de todo y llenos de amabilidad. Imposible salir de allí sin felicitar a las cocineras y a todo su personal. Es un restaurantes familiar de toda la vida, que nunca falla. Volveremos.

（Google による翻訳）実のところ、ここはとても居心地の良い場所で、料理も悪くありません。前菜として、クリスピーなフォアグラ（7/10）、イワシのトースト（3/10）、ブランケットパンケーキ（5/10）、マリネしたマグロ（少し優雅さに欠ける-（4/10）でも、エビの入ったクリーミーなライスはとても美味しかった（8/10、パセリがもっと必要だった😅）、コーヒー、ワイン1本をいただきました。予約なしで行きましたが、最初の瞬間から良い印象を受けました。小さいながらも親しみやすいダイニングルームに案内され、とても丁寧にサービスしてもらい、すべてに気を配ってくれて、とても親切でした。一生に一度のファミリーレストランの一つで、決して失敗することはありません。また必ず来ます！😊 （原文） La verdad es que es un sitio súper acogedor, y la comida no está mal, de entrantes comimos: un crujiente de foie (7/10), tosta de sardina (3/10), tortita de blanquet (5/10) y atún marinado ( al que le falta un poquito de gracia-(4/10), peeeero el arroz melosito de carabineros estaba muy bueno (8/10, al que le sobra el perejil ese que le meten 😅) café y botella de vino. Llegamos sin reserva y desde un primer momento me llevé buena impresión, nos sentaron en el comedor pequeñito pero íntimo, nos atendieron muy bien, muy pendientes de todo y súper agradables sinceramente. Es uno de esos restaurantes familiares de toda la vida, que da la impresión de que nunca falla. Volveremos! 😊

（Google による翻訳）二人で食事をし、細麺のフィデウアと、エビのオムレツに似たブランケット・トルティーヤの前菜を注文しました。どちらも素晴らしかったです。白ワインを一本と、とても美味しいクレマエもいただきました。サービスは丁寧で迅速でした。価格と質のバランスも非常に良かったです。 （原文） Dos comensales, hemos pedido una fideuá de fideo fino y de entrada unas tortitas de blanquet, parecidas a las tortillitas de camarones, ambos platos estupendos, botella de vino blanco y un cremaet muy bueno. Servicio atento y rápido. Precio calidad muy bien.

（Google による翻訳）質の高い料理と親切なスタッフのおかげで、ぜひまた訪れたい場所です。特に目を引いたのは、エビのフリッターに似ていますが、バレンシア風にアレンジされたブランケット・フリッターです。 （原文） Es un lugar que, por su alta calidad en la cocina y la atención del personal, me encantará volver. Resaltar el plato que me ha llamado la atención, las tortitas de blanquet que podrían denominarse por paralelismo a unas tortitas de camarones, pero a lo valenciano.

（Google による翻訳）今日初めて行って、嬉しい驚きでした。バレンシアで食べたパエリアの中で一番美味しかったです。注文したタコも美味しかったです。サービスも素晴らしく、店員さん全員がとても親切で丁寧でした。また必ず来ます！ （原文） Fuimos hoy por primera vez y nos ha sorprendido gratamente, es de las mejores paellas que hemos comido en Valencia y el pulpo que pedimos también estaba buenísimo. La atención de 10, todos los camareros eran muy agradables y atentos, sin duda volveremos!

このレストランはかなり酷いです。10組以上のお客様を入れながら、2人のサービス。英語もフランス語も話せず、スペイン語のみ。ホテルの下にあるレストランでそんな事があるのか？ 頼んだサラダ、お肉、パスタが全て同時に出て来て。。今はサラダを食べるので、後で出して欲しいとは頼んだら、そのまま放置して、冷たい状態で出して来ました。ワインの知識も一切なく、頼んだ物も知らないし、分からない。 グラスワインは白、赤1種類しかない。 誕生日利用だったにも関わらず、そして最後のバレンシアの夜だったのに、全てを台無しにされました。世界で最も最悪のレストランです。 バースデーケーキも頼んでいたが。。それも忘れていたかと。。

（Google による翻訳）予約なしで行きましたが、席に通され、素晴らしい食事に感謝しています。 サービスはフレンドリーで丁寧で、店内はエレガントで個性的な内装です。 料理が美味しいと言うだけでは控えめな表現です。それ以上に素晴らしいです。 満足して帰ったので、また必ず来ます。 （原文） Fuimos sin reserva, nos acomodaron y estamos agradecidos porque comimos espectacular. La atención es cercana y educada, el lugar tiene una decoración personal muy elegante. La comida decir que es buena, es quedarse corto. Es lo siguiente de lo siguiente. Tengo claro que vamos a volver, porque salimos satisfechos nivel Dios.

（Google による翻訳）素晴らしいサービスと素晴らしい食事ができる場所です。おめでとうございます。ただ、個人的には少し値段が高めだと思います。 2名様分： 前菜にタラのフリッターを注文しました。これは本当に美味しかったです。ローストチキンのコロッケも美味しかったのですが、フリッターのせいで少し物足りなさを感じました。タコもとても風味豊かでした。 メインは鴨肉とキノコのフィデウア。とても風味豊かで、ボリュームもたっぷりでした。 デザートは、とびきり美味しいチーズケーキでした。 これにビール2杯、水（小）、グラスワイン1杯をつけて、合計92ユーロでした。 （原文） Un sitio para comer de calidad con un servicio excelente, mi enhorabuena por ello, aunque bajo mi punto de vista un poco caro. Para 2 personas: Hemos pedido de entrantes buñuelo de bacalao que estaba increíblemente bueno, croqueta de pollo a l'ast que estaba bien, eclipsada por el buñuelo quizá y pulpo que tenía muy buen sabor. De principal una fideua de pato y setas con mucho sabor y bien de cantidad. De postre una muy muy buena tarta de queso. Todo acompañado de dos cervezas, un agua pequeña y una copa de vino, han hecho un total de 92 euros.

（Google による翻訳）数日前にここで食事をしましたが、本当に素晴らしい体験でした。バレンシアのパエリアはまさに伝統料理で、とても風味豊かでした。デザートはまさに締めくくりで、ホワイトチョコレートガナッシュが絶品でした。バレンシアで洗練された体験ができて、ぜひ試してみる価値があります。料理の質を考えると、価格もかなりリーズナブルです。私たちは2人でシェアして約50ユーロでした。ウェイターはフレンドリーで知識が豊富で、英語もかなり上手でした。 （原文） Ho mangiato qui qualche giorno fa ed è stata una ottima esperienza. La paella valenciana rispecchia vivamente la tradizione ed è molto saporita. Il dolce è stato il tocco finale, ottima la ganache al cioccolato bianco. Una esperienza raffinata in Valencia da provare assolutamente. Considerata la qualità del prodotto il prezzo è piuttosto economico, abbiamo speso circa 50 euro in due ordinando da dividere. Camerieri gentili e preparati, parlano abbastanza bene inglese.

（Google による翻訳）レストランは温かい雰囲気ですが、テーブルが密集しているため、かなりの騒音が発生しています。料理に関しては、ロブスターライスは絶品で、コロッケもまさに格別です。しかし、タルタルステーキは塩分が多すぎ、エビのカルパッチョは完璧な盛り付けにもかかわらず、やや味気なく、ソースがあればもっと美味しくなったでしょう。サービスは的確で効率的でした。 （原文） El local tiene un ambiente acogedor, si bien la proximidad entre las mesas genera un nivel de ruido considerable. En cuanto a la comida, el arroz de bogavante está sublime, al igual que la croqueta, que es simplemente excepcional. Sin embargo, el steak tartar adolece de un exceso de sal, y el carpaccio de gamba, pese a su impecable presentación, resulta algo soso; una salsa de acompañamiento habría realzado notablemente su sabor. Y el servicio fue correcto y eficiente.

（Google による翻訳）このレストランには文句のつけようがありません！！ 最初から全てが素晴らしかったです。前菜は10点満点中10点。特製チキンシーザーサラダ、赤エビのタルタル添えチキンコロッケ、黒ニンニクのアイオリ添えアンダルシア風イカを注文しました。どれも絶品でした。 メインはセニョレライスを注文しました。炊き加減も完璧で、具材も凝縮されていてボリューム満点。シーフードも新鮮で完璧で、文句なしの10点満点です。 最後に、チョコレートクーラントとバニラアイスクリームで締めくくりました。バナナの風味がほんのりして、本当に絶品でした。バレンシアにまた来たら、必ず立ち寄ります。 （原文） Nada que refutar de este restaurante!! Desde el comienzo todo estuvo excelente, los entrantes fueron un acierto 10/10, pedimos ensalada César de la casa que venía con pollo, croquetas de pollo con tártara de gambas rojas y calamares a la andaluza con alioli de ajo negro, TODO excelente. De plato principal pedimos un arroz del señoret, el cual estaba en su punto, el grano en su punto, el sanos concentrado y contundente, los mariscos frescos y en su punto, todo un rotundo 10/10. Por último y para finalizar con broche dorado, un coulant de chocolate con helado de vainilla, tenía un toque de banana que la verdad estaba espectacular. Si llego a volver a Valencia sin duda será una parada.

（Google による翻訳）料理は平凡でした。友人との会合中、スタッフがカトラリーをシャッフルする音がひどく、会話ができませんでした。3回も注意されました。 レストランはくつろぐために来るのであって、カトラリーの音を聞きに来るのではありません。これはひどくプロ意識に欠け、せっかくの体験を台無しにします。 スタッフは「仕事中です」と答えました。 素晴らしい経験でしたが、もっと楽しい土曜日の夜を過ごしたいと思いました。 レストランにはビジネスエチケットが欠けており、私が騒音で夜が台無しになったと伝えたところ、プラスチック製のカトラリーや私がそこで過ごした5時間半について不適切なコメントを返してきたため、レビューを再度更新する必要がありました。ここでの皮肉は、コミュニケーションの問題と、この状況に対する私の正当性を如実に物語っています。付け加えておきますが、私がマスタークラスに招待され、主催者への敬意から長く滞在しただけです。そして、はい、何時間もの間、夜を楽しむどころか、店員がひっきりなしにカトラリーを並べる音を聞かされ続けなければなりませんでした。食欲が湧くかどうか判断が難しいところです。デザートやコーヒー（正直言ってまずかった）さえも含め、多くの料理にほとんど手をつけませんでしたが、その不適切で間違った結論には驚きました。 このレビューが訪問者の皆様のお役に立てば幸いです。 ウェイターの方々は本当に素晴らしかったです。 （原文） Еда посредственна . Всю нашу встречу с друзьями персонал перебирал столовые приборы и очень громко , невозможно было разговаривать . Трижды сделали замечание . Люди приходят в ресторан отдохнуть , а не слушать грохот столовых приборов. Это ужасно непрофессионально , испорчено впечатление . Персонал ответил : я работаю . Прекрасно , но субботу вечер хотелось бы провести приятней Мне пришлось вернуться и дополнить свой отзыв , так как ресторан лишен делового этикета и на замечание об испорченном вечере грохотом - отреагировал неуместными комментариями о пластиковых приборах и о проведенных мною там 5,5 часов . Сарказм тут говорит действительно о проблеме с коммуникацией и моей правоте относительно ситуации. Отмечу , что так долго я провела там только по причине того , что была приглашена на мастер-класс и из уважения к организатору оставалась там так долго . И да , много часов вместо того , чтобы наслаждаться вечером -пришлось слушать , как работник сортирует приборы беспристанно . О моем аппетите сложно судить , много блюд были едва тронуты , включая десерт и даже кофе( он был откровенно плох), но неуместные и некорректные выводы меня удивили . Надеюсь., этот отзыв будет полезен посетителям . Официанты прекрасны , отмечу .

（Google による翻訳）今まで食べた中で一番美味しいライスでした！数日前に予約して、すぐにバレンシアライスを注文しました。アルブフェラ島を巡るボートツアーに1時間早く参加できるように手配してくれたんです。ツアー中、ルシアさんはとても親切で、いろいろと説明してくれました。ツアーが終わった後、レストランで美味しい食事を楽しみました。シェア用のハム、エビ、バレンシア風サラダを注文しましたが、どれも美味しかったです。メインコースのライスも絶品で、本当に美味しかったです！ （原文） El mejor arroz que me he comido en mi vida! Reservamos un par de días antes y ya desde ese momento pedimos nuestro arroz a la valenciana. Ahí mismo nos ofrecieron llegar una hora antes para hacer el recorrido en barco por la Albufera. En el paseo nos atendió Lucia, muy agradable y buena gente, nos explicó de todo. Una vez concluido el viaje, pasamos al restaurante a comer delicioso. Pedimos un jamón para compartir, carabineros y una ensalada valenciana todo delicioso. De segundo el arroz el cual estuvo estupendo, riquísimo!!!

（Google による翻訳）アルブフェラ運河沿いの魅力的な場所 エル・パルマルの真髄を体感できるレストランの一つです。アルブフェラ運河のすぐそばという絶好のロケーションは、周囲の景色を眺めながらゆったりとくつろぐのに最適です。パエリアや米料理はどれも絶品で、伝統的なスペイン風シチュー「アッレ・イ・ペブレ」も絶品です。一つ一つの料理に、丹精込めたこだわりと伝統の味が感じられます。 レストランはそれほど大きくないため、落ち着いた雰囲気で居心地が良く、土曜日や日曜日のご家族でのランチに最適です。 特に運河の見える席をご希望の場合は、事前のご予約をお勧めします。冬は、太陽の光と美しい景色に誘われ、ゆっくりとお食事を楽しみながら、素晴らしい雰囲気の中でゆったりとお過ごしいただけます。 （原文） Un rincón encantador junto al canal de la Albufera Es uno de esos restaurantes que te hacen disfrutar de la esencia del Palmar. Su ubicación, justo junto al canal de la Albufera, es preciosa y perfecta para desconectar y disfrutar del entorno. La paella y todos los arroces están simplemente espectaculares, por no hablar del all i pebre, se nota el mimo y la tradición en cada plato. El ambiente es muy tranquilo y acogedor ya que no es un restaurante muy grande, lo que lo hace ideal para ir en familia a comer un sábado o domingo y pasar un rato agradable. Como recomendación, conviene reservar con antelación, sobre todo si se quiere una mesa con vistas al canal. En invierno, el solecito y las vistas invitan a prolongar la comida y disfrutar sin prisas de un entorno maravilloso

（Google による翻訳）素晴らしい - サービスから料理まで、この店は10点満点です。エル・パルマル通りという最高のロケーション、種類豊富な前菜（美味しい！）、そしてパエリアは絶品です。質の高い料理と素晴らしいサービスを求めるなら、間違いなくここに行くべきです。 特別な場所で美味しいパエリアを食べたいと思ったら、必ずまた訪れたいと思います。 （原文） ESPECTACULAR - Desde el servicio a la comida este sitio es un 10/10, tiene la ubicación perfecta en El Palmar, gran variedad de entrantes (riquísimos), y la paella está exquisita. Sin duda si quieres comer bien, con buenísima calidad y un buen servicio tienes que ir. Desde luego que se va a convertir en un recurrente cada vez que pueda y necesite comer una buena paella en un sitio especial.

（Google による翻訳）レストランでこんなにくつろいだのは久しぶりです！ 友人と訪れましたが、最高の体験でした。温かいおもてなし、完璧なサービス、そしてまるで自分の家にいるような雰囲気。「alli pebre（イ・ペブレ）」は絶品で、イカとイカのご飯はまさに絶品。忘れられない味です。 バレンシアを訪れるたびに、必ず立ち寄るレストランになること間違いなしです。 （原文） ¡Hacia tiempo que no estaba tan a gusto en un restaurante! Vine con amigos y la experiencia fue insuperable: trato cercano, servicio impecable y un ambiente que te hace sentir como en casa. El all i pebre estaba de escándalo, y el arroz con sepia y calamar simplemente espectacular, de esos sabores que se te quedan grabados. No tengo dudas: cada vez que pase por Valencia, este será mi sitio de parada obligatoria.

（Google による翻訳）以前から勧められていたので、かなり期待していました。それでも、期待をはるかに超える素晴らしい体験でした。私たちは「All i Pebre」、天ぷら玉ねぎとガーリックライス、イカ、カリフラワーを注文しました。どれも本当に美味しくて言葉では言い表せません。それだけでなく、フレンドリーなスタッフと、ラグーンの真ん中という絶好のロケーションも、このレストランの魅力をさらに引き立てています。 バレンシアに来たら、ぜひ訪れてみてください。 また必ず来ます！ （原文） Me lo habían recomendado e iba con las expectativas altísimas. Aun así me ha sorprendido mucho y han superado mis expectativas con creces. Pedimos All i Pebre, cebolla en tempura y arroz de ajetes, sepia y coliflor; no sé como explicar lo rico que está todo. Y no solo eso, la simpatía del personal y el entorno privilegiado del restaurante, en plena albufera, ponen la guinda al pastel. Si pasáis por Valencia es un must. Repetiré cada vez que venga!!!

（Google による翻訳）素晴らしい場所で、サービスも良く、オリジナルのパエリアも美味しいです。パエリアは事前に予約して注文することをお勧めします。魚料理は素晴らしく、特にメカジキが気に入りました。ワインリストも充実しています。自信を持っておすすめします。 桟橋にはボートが停泊していて、私たちはそこで散歩を楽しみました。全体的に素晴らしい場所です。 （原文） Отличное место, с хорошим сервисом вкуснейшей оригинальной паэльей. Лучше бронировать и заказывать паэлью заранее. Рыбные блюда потрясающие, рыба меч очень понравилась. Хорошая винная карта. Смело могу рекомендовать. У причала есть лодочка, на которой мы прогулялись. В целом и общем отличное место.

（Google による翻訳）料理はとても美味しかったのですが、サービスがかなり悪かったです。ワインとグルテンフリーのパンを注文したのですが、25分後に忘れられていたので再度頼まなければなりませんでした。前菜が出てくるまでにかなり時間がかかりました。注文した2品のライス料理はとても美味しかったです。 （原文） La comida ha estado muy bien pero el servicio bastante deficiente. Pedimos un vino y un pan sin gluten y después de 25 minutos tuvimos que volver a pedirlos de nuevo porque se habían olvidado. Tardaron mucho en servir los entrantes. Los dos arroces que pedimos muy ricos.

（Google による翻訳）マテオレストランには何度も訪れていますが、いつも大満足で帰ります。パエリアは美味しく、風味豊かで、質の高さを考えると調理もとても早いです。 前菜も美味しく、新鮮で手作りです。サービスはいつもとても丁寧で効率的です。訪れるたびに完璧な体験ができる場所を見つけられて嬉しいです。間違いなく、バレンシアで美味しいパエリアを食べるならここが私たちのお気に入りの場所の一つです。 （原文） Hemos ido muchísimas veces al restaurante Mateo y siempre salimos encantados. Las paellas están riquísimas, con muchísimo sabor, y además las preparan bastante rápido para la calidad que tienen. Los entrantes también son deliciosos, frescos y caseros, y el servicio es siempre súper atento y eficiente. Da gusto encontrar un lugar donde cada visita es una experiencia perfecta. Sin duda, uno de nuestros sitios de referencia en Valencia para disfrutar de una buena paella.

（Google による翻訳）素晴らしい場所です。パエリアは絶品でした。サービスも迅速で、ウェイターの皆さんもとても親切でした。友達にも勧めたいですし、また必ず来ます。 本当にありがとうございました🫂 （原文） Muy bien sitio. La paella espectacular. Servicio rápido y muy buen equipo de camareros. Recomendare a mis amigos y también volveré más. Muchas gracias 🫂

（Google による翻訳）値段以上の価値あり とても美味しいパエリア・セニョレット。 パタタス・ブラバスは特に素晴らしく、ソースは今まで食べた中で最高です。 今回で4回目の訪問です。 （原文） Calidad precio buena Paella señoret muy buena. A destacar las patatas bravas la salsa es la mejor que he probado. Es la cuarta vez que voy y las que quedan.

（Google による翻訳）何度か訪れていますが、いつも大満足で帰ります。今回は鴨肉、マッシュルーム、フォアグラのパエリアを注文しましたが、まさに絶品でした。サービスも素晴らしく、常に丁寧でフレンドリーでした。 （原文） He ido varias veces y siempre salimos encantados. Esta vez pedimos paella de pato, setas y foa y simplemente estaba espectacular. El servicio maravilloso, atento y amables en todo momento.

（Google による翻訳）とても素敵で洗練されていてスタイリッシュなレストランです。アロス・デル・セニョレットと前菜2品を注文しましたが、どれも美味しかったです。ちょっとしたトラブルがありましたが、完璧に解決していただき、本当に感謝しています。強くお勧めします。 （原文） Muy buen restaurante refinado y con estilo. Pedimos arroz del señoret y dos entrantes estaba todo muy rico. Teníamos un inconveniente que ellos resolvieron perfectamente, por lo que les estamos muy agradecidos. Muy recomendable.

（Google による翻訳）最初からとても丁寧な対応でした。料理も美味しく、サービスも素晴らしく、雰囲気も快適でした。おすすめです💯 （原文） Desde el primer momento muy atentos. La comida buena, el servicio muy bien y buen ambiente. Recomendado 💯

（Google による翻訳）とても良いレストランでした。私はセリアック病なのですが、ここのグルテンフリーメニューはとても充実していました。最高の対応とグルテン問題への最新の対応にとても気を配っていて、それを実践しているレストランはほとんどありません。料理は驚くほど美味しかったです。とても良い経験でした :) （原文） Molt bon restaurant. Sóc celíaca i tenen una carta sense gluten molt bona. Es preocupen molt per tindre un tracte immillorable i estar al dia en el tema del gluten, algo que fan molta pocs restaurants. El menjar estava fenomenal. Molt bona experiència :)

（Google による翻訳）雰囲気も素晴らしく、Veroさんのサービスも素晴らしかったです。料理も美味しく、特にご飯ものも美味しかったです。 このタイプのレストランにしては値段もかなりリーズナブルです。次回はベイクドライスをぜひ試してみたいです！😉 （原文） Entorno espectacular y aún lo es más la atención recibida por Vero. La comida nos encantó y los arroces que pedimos estaban deliciosos. Precio bastante razonable para el tipo de restaurante que es. Nos quedamos con ganas de probar el arroz al horno, para la próxima 😉

（Google による翻訳）美しく静かな環境で美味しいバレンシア料理を味わいたいなら、Mas Blayet はまさにうってつけです。古い農家を改装したレストランは、とても魅力的で広々とした空間で、家族での食事にも特別な日にも最適です。 パエリアは絶品で、最近食べた中でも最高の味でした。ご飯は完璧に炊き上がり、風味豊かで、上質な食材が使われていました。自家製の前菜とデザート、そして自家製の美味しいケーキを添えたレモンパイのデザートも注文しました。どれも素晴らしかったです。メニューは種類豊富でありながら、伝統的なエッセンスがしっかりと保たれています。 サービスは非常に丁寧でプロフェッショナルで、常に行き届いたサービスが行き届いていましたが、決して押し付けがましくありませんでした。庭園とテラスもとても心地よい雰囲気で、リラックスするのに最適です。間違いなくまた訪れたい場所です。 （原文） Mas Blayet es una maravilla si buscas buena comida valenciana en un entorno bonito y tranquilo. El restaurante está en una antigua alquería restaurada, con mucho encanto y espacios amplios, ideal tanto para una comida familiar como para una ocasión especial. La paella estaba espectacular, de las mejores que hemos comido últimamente. El arroz en su punto, con mucho sabor y ingredientes de calidad. También pedimos algunos entrantes y postres caseros, y el postre Lemon pie con tarta casera y deliciosa. Todo estuvo de 10. La carta es variada, pero sin perder la esencia tradicional. El servicio fue muy atento y profesional, siempre pendientes sin agobiar. Además, el jardín y la terraza tienen un ambiente muy agradable, perfecto para disfrutar con calma. Sin duda, un sitio al que volveremos.

（Google による翻訳）焼きご飯が最高でした。本当に素晴らしかったです。コカとサラダも美味しかったです。サービスも良く、値段もお手頃でした。また来て、もっと食べたいです！ （原文） Me encantó el arroz al horno, simplemente espectacular. La coca y la ensalada ricas. Servicio bueno, precio bien. Volveré a probar más cosas!!

（Google による翻訳）サービスも雰囲気も完璧です。 料理について： 前菜として、牛テールのコロッケ、頬肉のブリオッシュ、セビーチェを注文しました。コロッケは、私の好みとしては牛テールというよりシチューのような味でしたが、それでも十分美味しかったです。ブリオッシュはとても美味しく、ちょうど良い量でしたが、値段の割に小さかったです。セビーチェは素晴らしく、いつものものとは全く違いました。とても美味しかったです。 45日間熟成させたガリシア産ブロンド牛を注文しました。ミディアムレアで注文しましたが、私の好み通りのウェルダン焼きでした。肉の風味と質はあまり楽しめませんでした。 すべての食材が高品質で、料理は丁寧に調理されていることが伝わってきます。価格とパフォーマンスのバランスが素晴らしいです。 （原文） La atención es simplemente perfecta, al igual que el ambiente. Respecto a la comida: De entrantes pedimos croquetas de rabo, brioche de carrillera y ceviche. Las croquetas, a mi gusto sabían más a cocido o guiso que a rabo, aún así estaban bastante buenas de sabor. El brioche muy sabroso y acertado, pero pequeño para el precio que tiene. El ceviche espectacular y diferente al comúnmente conocido. Muy acertado Pedimos una rubia gallega de 45 d/maduracion. Lo pedimos al punto menos y lo trajeron a mi gusto muy hecho. No pudimos disfrutar realmente del buen sabor y calidad que tenía la carne. Se nota que toda la materia prima es de calidad y los platos están hechos con mucho gusto. Calidad precio súper bien.

（Google による翻訳）私たちを出迎えてくれたのは、とても批判的な表情の女性でした（私たちは午前中ずっと暑い中、ショートパンツとTシャツで街を歩き回っていたのです）。彼女は、誰もいない静かな部屋の奥まった隅にテーブルを割り当ててくれました。バレンシア風パエリアを待っている間に、水、フライドポテト、パンが運ばれてきました。24時間以上前にレストランにパエリアを希望すると伝えていたので、それほど待つことはありませんでしたが（リクエスト通り）、その間、何度も視線を向けられ、とても批判されているように感じました。パエリアは、私の意見では非常に美味しく、完璧に調理され、味のバランスも絶妙で、米と肉の比率も絶妙でした。文句のつけようがありません。 （原文） siamo stati accolti da una signora con uno sguardo molto giudicante (abbiamo camminato tutta la mattina al caldo per visitare la città, vestiti con pantaloncini e maglietta) che ci ha assegnato un tavolo in un angolino lontano di una sala vuota e silenziosa. Nell’attesa della paella valenciana, ci è stata portata l’acqua, delle patatine e il pane. Non abbiamo aspettato troppo, anche perché avevamo comunicato più di 24h prima che avremmo voluto quella paella (come richiesto dal ristorante), ma in quel lasso di tempo ci hanno tirato più occhiate e ci siamo sentiti molto giudicati. La paella a mio parere era molto buona, cottura perfetta, giusto bilanciamento dei sapori e buon rapporto riso carne, niente da dire su questo.

（Google による翻訳）美しく広々とした会場で、イベントに最適です。バレンシア市内を離れずに、郊外の結婚式場にいるような気分を味わえます。 前菜は最高でした。ナスのサラダ、タコ、クロチナを注文しました。どれも美味しく、質も高かったです。 ご飯もの（事前に予約して注文するのがベストです）は、セニョレツとバレンシア風パエリアを注文しました。どちらも美味しく、ご飯の炊き加減も完璧でした。少し塩辛かったのが残念でしたが…デザートも最高でした。盛り合わせの料理を注文しましたが、10点満点でした。 そして最後に、ウェイターの方々はとてもプロフェッショナルで、とても親切で、とてもフレンドリーでした。本当に素晴らしいです！ おすすめです！ （原文） Un sitio precioso y grande, perfecto para eventos. Para que estés en yn salón de bodas fuera de Valencia, pero sin salir de la ciudad. Los entrantes espectaculares: Pedimos la ensalada de berenjena, el pulpo y las clótxinas. Todo riquísimo y de calidad. De arroces (mejor reservar y encargar los arroces antes de ir) pedimos senyoret y paella valenciana, ambos estaban ricos, el punto del arroz perfecto, lo único es que estaban algo salados... Y los postres una pasada, pedimos bandejas de surtidos y un 10. Y no menos importante: Los camareros súper profesionales, muy atentos y amables. Así da gusto! Recomiendo!

（Google による翻訳）お店自体はとても快適で、広くて賑やかでしたが、混み過ぎてはいませんでした。 鴨肉とフォアグラのフィデウア（事前予約）をいただきました。とても美味しかったです。 ロシア風サラダとチーズケーキもいただきました。こちらも美味しかったです。 お値段もお手頃でした。 （原文） El sitio la verdad que bastante agradable, grande y lleno pero no se hacía demasiado. Comimos fideuá de pato y foie (encargada de antemano). Estaba muy buena. Además de eso una ensaladilla rusa y tarta de queso. Decentes también. Buena relación calidad-precio.

（Google による翻訳）大好きでした！装飾から始まり、シンプルですが従順です。椅子もとても座り心地が良くて可愛くて気に入りました。サービスはとても良かったです。私たちにサービスを提供してくれた女の子はとてもフレンドリーで、何でも喜んでしてくれました。彼らが唯一失敗したのは、最後にコーヒーを持ってくるのに時間がかかったと言えますが、それだけです。 パエリアは驚異的で信じられないほどの風味と調理ポイントです。これまでの人生で食べた中で最高のパエリア （原文） Me encantó!!! Partiendo por la decoración, sencilla pero cumple. Las sillas eran muy cómodas y lindas, me encantaron. El servicio muy bueno, la chica que nos atendió era muy amable y muy dispuesta a todo, podría decir que en lo único que fallaron fue al final, que tardaron mucho en traer los cafés pero solo eso. Las paellas fenomenales, increíble sabor y punto de cocción. La mejor paella que e comido en mi vida

（Google による翻訳）料理は本当に美味しくて、美味しくて新鮮でした。ただ、サービスに少し時間がかかりました。ご飯の中のエビは本当に美味しかったのですが、きちんと洗われていませんでした。これは間違いなく改善の余地があります。ハウスの白ワインはそれほど素晴らしいものではありませんでした。いずれにせよ、米畑の真ん中という美しいロケーションにある素晴らしいレストランです。 （原文） Food was really good, tasty and fresh. Service took some time though. Shrimps in the rice were really good but were not properly clean. Something that could be definitely improved. House's white wine not amazing. In any case, a great restaurant in a beautiful location in the middle of the rice plantations.

（Google による翻訳）この店はなんて優雅なのでしょう！窓から差し込む光を取り込むパネルは日本の空間を彷彿とさせ、静かに揺れながら、この店の落ち着いた雰囲気を醸し出しています。 パンは軽くてサクサクで、トマトと美味しいアイオリが添えられていました。私たちが一番気に入ったのはエビのコロッケ。特に、珍しいクリームがエビの味を邪魔することなく、とてもよく合うのが気に入りました。モハマを添えたエスガラットはとても美味しかったのですが、ピーマンに少しピリッとした辛さと甘みが足りないように感じました（この料理を初めて食べた人のために、これは無知な意見です）。 ウェイトレスは食事中ずっと親切で丁寧な対応で、料理を選ぶのを手伝ってくれたり、必要なことをすべて説明してくれました。冒頭で述べたように、店に入るとすぐに感じられる優雅さをまさに体現しています。 （原文） ¡Qué elegante es este sitio! Los paneles que tamizan la luz en las ventanas me recordaron a los espacios japoneses, y se mueven sin hacer ruido, respetando la tónica serena del local. El pan estaba ligero y crujiente, acompañado de tomate y de un alioli delicioso. Las croquetas que más nos gustaron fueron las de gambas, sobre todo, por la inusual crema que las acompaña tan bien, sin pelearse con ellas. El esgarrat con mojama estaba muy rico, aunque pensamos que a los pimientos les faltaba algo de punto y dulzor (desde la ignorancia de que quien nunca ha probado este plato antes). La camarera nos acompañó toda la comida con mucha amabilidad y discreción, ayudándonos a elegir los platos y explicándonos todo lo necesario. Muy en la línea de la elegancia de la que hablaba al principio y que detectas nada más entrar.

（Google による翻訳）素晴らしいシンプルさが際立つ、非凡なレストランです。アロス・デ・セニョレト（セニョレト入りライス）は絶品で、おそらく今まで食べた中で一番美味しいです（子供たちはおかわりしました）。アンチョビからパタタス・ブラバス、ピクルス入りヤマウズラのサラダまで、どれもテッレタ地方の食材をふんだんに使い、丁寧に調理されています。デザートにはお腹に余裕を持っていきましょう。蜂蜜を少し加えたマンダリンシャーベットは絶品です。このレストランは、伝統的なシンプルさの中に、まるで我が家にいるかのようなくつろぎを演出するスタイリッシュな雰囲気を醸し出しています。サービスは完璧で、フレンドリーで丁寧でありながら、他のお客様との会話を楽しむ時間も設けてくれます。必ずまた来ます。 （原文） Un restaurante extraordinario por su maravillosa sencillez. El arroz de senyoret, exquisito, probablemente el mejor que haya disfrutado (mis hijos repitieron). Desde anchoas a patatas bravas, pasando por una ensalada de perdiz escabechada, todo hecho con cariño y unos ingredientes excepcionales, muy de la "terreta". Hay que dejar sitio para el postre. El sorbete de mandarina con un toque de miel esta fenomenal. El lugar mantiene un halo de sencillez de siempre con un toque de estilo que no le quita esa sensación de estar en casa. El servicio impecable: cercano, atento pero dejándote espacio para charlar con los otros comensales. Volveremos seguro.

（Google による翻訳）とても居心地の良いレストランでした。モダンな内装です。 伝統的なバレンシア料理を中心とした料理は素晴らしく、サービスも丁寧でとても快適でした。 （原文） Restaurante muy agradable. Decoración actual. La comida muy buena, platos típicos valencianos muy conseguidos. El servicio muy atento y muy agradable.

（Google による翻訳）素晴らしい！午後3時半に到着したにもかかわらず、完璧なサービスでした。イカのグリルは絶品で、アントルコートは野菜のフライとストロー風ポテトの付け合わせが付いていて絶品でした。 大文字で「素晴らしい」です👍👏👏👏👏 （原文） Fabuloso aún llegando a las 15,30h nos sirvieron perfectamente. El calamar a la plancha buenisimo y el entrecot riquísimo con una buena y deliciosa guarnición de fritura de verduras con unas patatas al estilo paja. EXCELENTE con mayúsculas 👍👏👏👏👏

（Google による翻訳）料理は最高でした。初めて来たわけではなく、これからもきっとまた来るでしょう。ご飯は完璧。砂抜きのテリナス。どれも美味しかったのですが…でも…同じダブルビールが2.70ユーロなのに、ビールのピッチャー1杯が18ユーロもするなんて、一体どういうことでしょうか？（ピッチャーにはダブルが4杯入っています…）。馬鹿げています。店長にこのことを伝えたら、ビールの値段で決まると言われました…ホスピタリティ業界について、これはかなり無知ですね… （原文） Comida excelente, no es la primera ni será la última vez que vayamos. Arroz perfecto. Tellinas sin arena . Todo muy rico.....pero.... cómo es posible que por una jarra de cerveza te cobren 18 euros cuando la misma cerveza doble valga 2,70euros??? ( en la jarra van 4 dobles...). Ridículo. Lo comentamos al jefe y nos dice que los precios los pone el la cerveza. ..eso es no tener ni idea de la hostelería...

（Google による翻訳）テーブルを確保するには早めに予約が必要です。 このレストランはとても古いですが、とても美味しいです!!! フォアグラのパエリアは最高でした🤩 とっても美味しかったです。 サングリアも最高👍 ガーリックソースとトマトのブレイク、特にガーリックソースは間違いなくオリーブオイルとニンニクだけで作られています。とても美味しい😋 試してみる価値があり、また来ます。 （原文） You need to book earlier for having a table. This restaurant is very old but so so good!!! The foie paella was amazing 🤩 so tasty. Their sangria also great 👍 Their break with garlic sauce and tomato, esp the garlic sauce is definitely made just with olive oil and garlic. Very 😋 Worth to try and we will come back.

（Google による翻訳）ここで素晴らしい夜を過ごしました。料理は素晴らしかったです（タラのコロッケとシーフードパエリア）。デザートはちょっと残念でした（自家製ではないのかもしれません）。それ以外はすべて完璧でした。ウェイトレスはフレンドリーで面白く、まさにホストに望むべきすべてでした。バレンシアで受けた最高のサービスでした！その後、レストランの2階（小さな博物館）のツアーも受けました。本当に特別なレストランでした。 （原文） We had such a great evening here. The food was fantastic (cod croquettes and seafood paella) although the dessert was not great, (maybe not homemade?) Everything else was perfect - the waitress was friendly and funny and all you could wish for in a host. The best service we’ve had in Valencia by far! We even got a tour of the upstairs of the restaurant (a little museum) after. A really special restaurant.

（Google による翻訳）バレンシアの友人のおかげで、素晴らしい発見をしました。 伝統と最高品質の食材を融合させた、正真正銘のバレンシアの小屋。フレンドリーで温かいサービスも魅力です。 美味しいお米（どんな形でも）がお好きなら、ぜひこの店を訪れてみてください。私たちは「アロス・ア・バンダ（ライス・ア・バンダ）」と、驚くほど素晴らしいフュメ（魚のスープ）をいただきました。 細部にまでこだわりが感じられる、魂のこもったお店です。また必ず来ます！ （原文） Gran descubrimiento de la mano de amigos valencianos. Una auténtica barraca valenciana que combina tradición y producto de máxima calidad, con un trato amable y cercano. Si eres amante del buen arroz —en todas sus variantes—, este lugar es una parada obligada. Probamos un arroz a banda con un fumet sencillamente espectacular. Un sitio con alma, donde se nota el mimo en cada detalle. ¡Volveremos!

（Google による翻訳）アルブフェラへ向かう途中、ラ・ヘヌイナでランチに立ち寄らなければなりません。温かく迎えてくれる、落ち着いた雰囲気の、そして美味しい食事が楽しめる場所です。サービスもとても親切で丁寧です。こんなに美味しいお米、特にセニョレタをいただいたのは久しぶりでした。本当におすすめです。バレンシアに戻ったら、またここでお会いしましょう。 （原文） Camí de l’Albufera cal fer una parada per dinar a La Genuina. Un lloc on et sents ben acollit, tranquil i on hi menges d’allò més bé. El servei molt amable i atent. Feia molt temps que no menjàvem un arròs tan bo, en el nostre cas el del senyoret. Molt recomanable. Si tornem a València allà ens veurem.

（Google による翻訳）このレストランは典型的なバレンシアの小屋のような雰囲気で、入り口からすぐに目に入ります。ご飯ものもとても美味しく、特に鴨のポルチーニ茸とフォアグラを使った料理は絶品です。こぢんまりとしたお店なので、事前に予約することをお勧めします。サービスも良かったです。 （原文） El restaurante es una barraca valenciana típica, por lo que llama la atención desde la entrada. Los arroces están muy buenos, especialmente el de pato boletus y foie. Es un local pequeño así que hay que llamar con antelación. Trato bueno

（Google による翻訳）まさに本物の小屋、それだけです！偽物でもなければ、派手な改装もされていないので、これは非常に良い点です。レストランに関しては、唯一の不満はトイレです。古臭くて状態が悪く、石鹸、鍵、ハンドドライヤーなどもありませんでした。 米料理、バレンシア風パエリア、鴨肉、キノコ、フォアグラを使ったクリーミーなライスなどは絶品です。エスカリバダは美味しく、ベビーイカは…普通でした。 デザートはとても美味しいです。スタッフはまずまずですが、少し例外はありますが、あまりフレンドリーではありません。 それでも、このレストランで食事をする価値はあります。 （原文） Una barraca autentica, sin mas!! O sea muy positivo en cuanto que no es imitacion ni tiene reformas ostentosas. En cuanto al local, el unico pero es a los servicios, destartados y en no muy buen estado. Jabon, cierre, secado de manos, etc Los arroces ,paella valenciana y arroz meloso de pato, setas y foie..., espectaculares. Escalibada muy rica, chipirones.. regular. Los postres muy bien. El personal, correcto, pero sin una gran simpatia, salvo alguna excepcion. Pero merece la pena comer en este restaurante.

（Google による翻訳）バレンシアのパエリアが本当にお好きですか？それとも、外から来たから試してみたい？そんなあなたに、この店はぴったりです。パエリアもご飯ものも、どちらも驚くほど絶品です。乳糖不耐症の方にもぴったりです。自家製デザートのほとんどが乳糖フリー。エッグフラン、おばあちゃんのケーキ、クリーム…どれも絶品です。100%おすすめです。 （原文） Te gusta la paella realmente valenciana o quieres probarla porque eres de fuera? Pues este sitio es ideal. Tanto paella como arroces están increíbles, son extraordinarios. Además, si eres intolerante a la lactosa, es tu sitio ideal, prácticamente todos los postres caseros son LACTOSA FREE: flan de huevo, tarta de la abuela, cremas… increíble. Sitio, 100% recomendable

アイスクリームはバレンシアで一番ですよね‼でも…サービスはちょっと…とても煩い人でいっぱいでした…

注文する前にアイスクリームの試食をさせて貰えます。Gelatoは小さめです。 クレープやケーキもあります。 お値段は量と比較するとこのエリアでは少し高めです。

イタリアのジェラートを食べることができるお店です。クリーミーでなめらかなジェラートは絶品！大好きなピスタチオフレーバーをいただきました。 店内はモダンなデザインでお洒落です。

（Google による翻訳）アイスクリーム🍧🍦🍨が最高に美味しいジェラート屋さん😋！ なぜかって？それは、職人技が光るから。つまり、保存料や添加物を使わず、毎日少量ずつ、手作業で作られていて、調理後すぐに食べられるから（ジェラート屋さん「ラ・ロマーナ」のスタッフ曰く）、それがこのお店の美味しさなんだと思います。 ええ、実は一度だけ行っただけじゃないんです… ストロベリー味とビスケット・デッラ・ノンナ（ココア入りビスケットとクッキーが入ったクリーミーなアイスクリーム）のどちらが好きか、迷ってしまいます。 親切で気配りの行き届いたスタッフが、いくつか新しい種類を試食させてくれ、その中から選んでくれました👌。 アイスクリームはコーンや様々なサイズのカップで提供され、ご家庭向けのキャセロールも用意されています。 アイスクリーム以外にも、魅力的な商品がたくさんあります🥐☕️。 営業時間に驚きました。毎日ランチタイム（13/14時）から深夜まで営業しているんです🌙。いつでも甘いもの好きにはぴったりです！😊 （原文） O gelaterie unde inghetata 🍧 🍦🍨este absolut delicioasă 😋! De ce? Pentru ca este artizanală, adică, produsa zilnic in cantitati mici, manual, fără conservanți sau aditivi, și se consumă rapid după preparare ( spun cei de la Gelateria “ La romana” ) si cred ca asa este la cat de buna este. Da, nu am fost doar o singura data…. Nu stiu care imi place mai mult : cea de capsuni sau biscotto della nonna ( adică o inghetata cremoasa cu biscuiti si fursecuri cu cacao). Personalul amabil și atent ne-a oferit să gustăm câteva sortimente noi înainte să alegem 👌. Inghetata se poate servi la cornet sau in cupe de diverse marimi si chiar caserole speciale pentru acasa. Pe lângă înghețată, au și alte produse tentante 🥐☕️. Programul m-a surprins plăcut: sunt deschiși zilnic, de la prânz ( de la 13/14) până la miezul nopții 🌙 — perfect pentru o poftă dulce la orice oră! 😊

（Google による翻訳）何年も通っていますが、ここは間違いなくバレンシアで最高のアイスクリーム店の一つです！注文前に試食もでき、まさにジェラートの味を想像していた通りです。サービスも良く、お店もまずまずです。値段はまあまあ（いつもより少し高めかもしれませんが）でも、それだけの価値はあります。強くお勧めします。 （原文） Been coming here for years and it’s definitely one of the best Ice cream places in Valencia! You get to try some before ordering and the flavours are exactly what you expect gelato to taste like. The service is good and the place is decent. The prices are ok (maybe a bit higher than usual) but worth it. Highly recommended.

（Google による翻訳）間違いなく最高のジェラート店の一つです。とてもユニークなフレーバー、落ち着いた雰囲気、そして十分な座席スペース。完璧なデザートを味わいながら、ユニークで楽しい体験を求める人にとって、ここは隠れた名店です。 （原文） Hands down one of the best gelato places ever. Very unique flavors, calm ambient and plenty of seating space. This place is a hidden gem for those wanting a unique fun experience for the perfect dessert.

（Google による翻訳）星の数ほどあるほどの価値があります… 重度の障害を持つ息子はここのアイスクリームが大好きで、バレンシアに行くたびに連れて行こうとしています。今日は素晴らしい一日でした… エドゥアルドさんと彼の同僚の皆さんは素晴らしいサービスで、とても親身になって対応してくれました。とても居心地が良く、今日一番やりがいのある、そして楽しいひとときとなりました。本当にありがとうございました。 （原文） Se merecen infinitas estrellas... A mí hijo que tiene minusvalía severa, le molan muchísimo estos helados, y cada vez que estamos por Valencia, intento llevarlo. Hoy ha sido emocionante... Nos atendió Eduardo y su compañera, una atención excelente, super empáticos, nos hicieron sentir muy cómodos e hicieron que fuera el momento más agradecido y agradable del día. Gracias gracias gracias

（Google による翻訳）星の数が少ないですね。ここ5、6年、バレンシアに来るたびにこのレストランに通っています。本当に素晴らしいです。グルテンフリーなのも素晴らしいですし、いつも問題なく食事ができます。来るたびに10点満点です。それに、奥さんもすごく親切です。イカもグルテンフリーだし、ご飯ものもすべてグルテンフリーです。グルテンを含むコロッケを除けば…あとは最高です。 （原文） todas las estrellas son pocas. Llevo viniendo a este restaurante cada vez que vengo a Valencia por lo menos desde hace 5/6 años. Espectacular. Sin gluten genial, siempre he comido aquí y sin problema. Para mi un 10 siempre que vengo. Además la mujer es súper maja. Calamares sin gluten, todos los arroces sin gluten. Excepto las croquetas que contienen... el resto genial

（Google による翻訳）初めての体験でしたが、とても満足のいくものでした。注文した前菜はどれもとても美味しかったです。コロッケ、エスガレットサラダ、シュリンプケーキ。自家製コロッケは鶏肉で、家で作る時と全く同じ味でした。 パエリアはバレンシア風と鴨のコンフィの2種類を注文しました。バレンシア風はとても美味しかったのですが、ローズマリーの風味がもう少し足りなかったかもしれません。ライスは10点満点でした。特に驚いたのは、鴨のコンフィにポルチーニ茸とフォアグラを添えたものでした。鴨の風味が強く、ポルチーニ茸の風味も加わり、絶品で、これもまた完璧に調理されていました。 デザートもとても美味しく、手作りで、値段も手頃でした。 とても嬉しい驚きでした。サービスもとてもプロフェッショナルでした。レストランにはテーブルが4つか5つしかないので、事前に予約することをお勧めします。 （原文） Primera experiencia muy satisfactoria, los entrantes que hemos pedido han estado MUY buenos, croquetas, ensalada de esgarraet y tortitas de camarón. Las croquetas caseras, eran de pollo y saben a cuándo las hago yo en casa. Hemos pedido dos paellas, Valenciana y de pato confitado. La tipo valenciana muy buena, quizá le hubiera faltado un poco más de sabor a romero, pero el punto del arroz un 10. La que me ha sorprendido es la de confitura de pato, con boletus y foie, sabor muy potente a pato, con boletus, deliciosa, de nuevo el punto clavado. Los postres también muy buenos y caseros y bien de precios. Muy sorprendido, el trato super profesional y hay que reservar con antelación, ya que el local son 4/5 mesas.

（Google による翻訳）パエリアも前菜もどちらも美味しいです。サービスも素晴らしいです。チキンとウサギの料理をご希望の場合は、事前に予約が必要です。日替わりのセットメニューもあります。 （原文） Muy rico tanto la paella como los entrantes. Buen servicio. Si quieres la de pollo y conejo hay que reservar con tiempo. Tienen también menús a diario.

（Google による翻訳）美味しいメニューと、ドライからクリーミーまで様々な米料理が楽しめる、良いレストランです😍 ウェブサイトに詳しい情報が掲載されています。 サービスは素晴らしく、ウェイトレスさんもとても親切でした。この場所は静かで落ち着いた雰囲気です。少し落ち着いた音楽か、もう少し音量が大きければ、プライベートな会話が聞こえてくるような気がしました。 でも、料理はとても美味しかったです。週末のメニューの写真を添付し​​ました。 予約が必要です。いつも満席です。 （原文） Buen restaurante, con buen menú y variedad de arroces al estilo seco o meloso 😍. Toda la info en su web bien detallada El servicio fue excelente, la camarera fue súper agradable. En este sitio se respira paz y tranquilidad. Eché en falta un poco de música relajante o más volumen de la misma ya que las conversaciones privadas podían ser escuchadas. No obstante, la comida fue muy buena. Adjunto fotos del menú de fin de semana. Se necesita reserva, suele llenarse.

（Google による翻訳）とてもプライベートでこぢんまりとした、居心地の良い空間です。観光客向けではないので、本物の体験に最適です。料理も美味しく、スタッフもフレンドリーです。 （原文） Posto molto riservato, piccolo e accogliente. Non troppo turistico, quindi perfetto per una esperienza autentica. Cibo buono e personale cortese.

（Google による翻訳）とてもおすすめです。日曜日だったので、バレンシア風パエリアのスペシャルメニューを注文しました。パエリアも前菜も美味しかったです。デザートも素晴らしかったです。雰囲気もとても落ち着いていて、1歳の赤ちゃんを連れて行きましたが、とても親切に対応していただき、常に細やかな気配りをしていただきました。バレンシア郊外から来たのですが、また来たら必ずまた来ます！ （原文） Muy recomendable. Era domingo y pedimos el menú especial con una paella valenciana y, tanto la paella como los entrantes estaban deliciosos. Los postres también espectaculares. El ambiente es muy tranquilo. Nosotros íbamos con un bebé de un año y nos trataron genial. Estuvieron muy atentos en todo momento. Somos de fuera de Valencia pero cuando volvamos, repetiremos seguro!

（Google による翻訳）ここしばらく、仕事でバレンシアに行くたびにランチに通っているレストランです。平日に行くので、いつも素晴らしいセットメニューを注文します。料理は完璧、サービスは文句なし、そしていつも満席なのに雰囲気はとてもリラックスしていて、特にテーブル間の間隔が広いのが嬉しいですね。いつも褒めていただいているので、行くたびに必ず伝えています。 （原文） El restaurante al que voy a comer en Valencia desde hace tiempo cuando voy por trabajo. Al ir entre semana siempre pedimos su excelente menú. La comida es perfecta, la atención absolutamente impecable y el ambiente es muy relajado teniendo en cuenta que la sala está siempre llena. La separación entre mesas hace que la estancia sea muy agradable. Mi felicitación que además es recurrente y procuro trasladar siempre que voy.

（Google による翻訳）ウェイターはとてもフレンドリーで丁寧です。典型的なバレンシアのレストランで、こんなに若くて熱心なスタッフに出会うことは滅多にありません。料理は格別です。メニューも素晴らしく、お腹がいっぱいになって帰ってしまうでしょう。どれも美味しいです。パエリア・デル・セニョレットは10点満点でした。また必ず来ます。 （原文） Los camareros super mejetes y atentos, en un restaurante típico valenciano es raro ver a gente tan joven y tan comprometida. La comida excepcional. Tienen un menú fantástico y sales de allí para reventar y todo riquísimo, la paella del señoret estaba de 10. Repetiré seguro

（Google による翻訳）❤️とても美味しいパエリア❤️ 🧱 レストランは中心部に位置しています。店内はごく普通の雰囲気ですが、屋外にはたくさんのテーブルがあり、とても居心地が良いです。 🍽 パエリアはとても美味しかったです。「パタタス・ブラバス」は実際にはパタタス・ブラバスではなく、アイオリをかけたジャガイモでしたが、美味しかったです。 👩🧔‍♂️ スタッフはとても丁寧でした。 💰 価格はかなりリーズナブルでした。週末には、前菜2品とパエリアのセットメニューが約21ユーロで楽しめます。 （原文） ❤️Paella muy buena❤️ 🧱 El restaurante está muy céntrico. Dentro es un local bastante normalito, pero tiene bastantes mesas fuera y es muy agradable. 🍽 La paella estaba muy buena. Las patatas bravas no eran patatas bravas, eran patatas con alioli, pero estaban buenas. 👩🧔‍♂️ Los chicos estaban muy atentos a todo 💰 El precio me pareció bastante económico. El finde tienen un menú con dos entrantes y paella que tenía un precio de unos 21 euros.

（Google による翻訳）素晴らしい料理、素早いサービス、そして男性チームが経営するお店。主に地元の人がよく訪れ、ボリュームたっぷりでとても美味しい料理が楽しめます。 （原文） Cibo eccellente, servizio veloce e gestito da un team di ragazzi. Frequentato prevalentemente da gente del posto e infatti si mangia benissimo con porzioni abbondanti.

（Google による翻訳）偶然見つけたのですが、本当に素晴らしい選択でした。スタッフは魅力的でとてもフレンドリーで、料理もボリュームたっぷりで美味しかったです。イカと春ガーリックライスは特に美味しかったです。店内は少し狭かったですが、食事を楽しむのに支障はありませんでした。デザートは改善の余地があり、今後の課題です。必ずまた来ます。 （原文） Lo descubrimos por casualidad y fue un acierto. El personal encantador y muy amable, las raciones muy bien y muy ricas. El arroz de calamar y ajos tiernos, buenísimo. El espacio un poco apretado, pero nada que te impida disfrutar de la comida. Los postres son la asignatura pendiente; bastante mejorables. Volveremos sin duda.

（Google による翻訳）ツアーガイドに勧められたのですが、まさにその通りでした！ 当初のリストには入っていませんでしたが、思い切って立ち寄ってみました。バレンシアで一番好きなパエリアで、10点満点です。 バレンシア風パエリアを注文しましたが、本当に最高でした💣💣。カタツムリは入っていませんが、味は絶品だったので問題ありませんでした。他のパエリアのお店と比べて量もたっぷりです（残りはテイクアウトしました）。 お店は中心部から少し離れており、北に向かって数分歩く必要がありますが、駐車場はありません（午後1時頃に入ったので）。 サービスは少しいまいちでしたが、とにかく料理が最高だったので大丈夫です。 グルメな方なら、ぜひここに来てください。バレンシアのおすすめリストに印を付けている有名なパエリアよりも美味しいですよ。 （原文） Got recommended by our tour guide and she’s 1000% right! It wasn’t in our initial list but we took the detour and 10/10 my fav paella in Valencia We got the paella valenciana, it was just bomb 💣💣. They don’t serve it w the snail though, but it was fine as the taste was just heavenly. Portion is also generous compared to other paella place (we did takeaway the leftovers) Place was a bit off the center, need to walk some mins northbound, and no q (we just walked in at 1pm) Service is a bit off, but it’s ok bcs the food was bomb anyway. If you’re a foodie, you must come here. It’s better than some famous paella you’ve marked on your Valencia list.

（Google による翻訳）料理は本当に美味しく、接客サービスも素晴らしかったです。メニューは改善の余地があると思います。価格表が少し乱雑で、誤解を招く部分もあります。 ホームレスの方々は、レストランで水を頼んだり、トイレを利用したりすることができます。素晴らしい取り組みですが、トイレが汚いのは残念です。私たちが夕食を食べていた時もそうでした。汚いものがすぐに片付けられず、結局お客さんがそこにいるのは残念です。 （原文） Nam bardzo smakowało, obsługa klienta na wysokim poziomie. Naszym zdaniem menu powinno zostać poprawione - cennik jest trochę chaotyczny i niekiedy może wprowadzić w błąd. Do restauracji wpuszczane są osoby w kryzysie bezdomności, które proszą o wodę i skorzystanie z toalety, to bardzo fajna inicjatywa, szkoda tylko, że pozostawiają po sobie bałagan w toalecie. Tak było podczas naszego obiadu, szkoda, że ten bałagan nie jest sprzątany na bieżąco i trafiają na niego klienci.

（Google による翻訳）素晴らしいサービス、とても人気があり、料理も地元の味を彷彿とさせます。本当にまた訪れたい体験です。世界で一番好きな場所の一つです。幸運を祈ります。 （原文） Excelente atención, muy solicitado y se come como local. Realmente repetible la experiencia. Uno de mis lugares preferidos por el mundo. Éxitos

ホテルおすすめで訪ねました。お店は脇道入ってちょっとわかりにくい所でした。店構えや中はスペインらしく梁などもでてて雰囲気良いです。パエリヤ頼みましたが私には塩っぱかかったです。最後まで食べると水が必要でした。きっとこれが現地の味なんですね。お店の方の対応も早くてちゃんとしたレストランだと思いました。

（Google による翻訳）絶対にお勧めです！ 2日連続でここで食事をしました。メニュー・デル・ディアを注文しましたが、とても美味しかったです（ここで食べたパエリアは最高でした）。内装、料理、ロケーション、そして2人のウェイターの親切さ、そして待ち時間がとても短かったことなど、全てが気に入りました。サングリアのように、アグア・デ・バレンシアをグラスで、もしくは1/2人分ずつ頼めたらもっと良かったと思います。 （原文） Definitely reccomend it! We ate 2 days in a row here. We took menu del dia, it was very tasty (we ate here the best Paella). We enjoyed the interior, the food, the location, the kindness of the 2 waiter guys, very short waiting time. I wished to have Agua de valencia on the glass or per 1/2 persons like you do with Sangria.

（Google による翻訳）バレンシアで午前中を過ごし、近くの美術館エリアを見学した後、内外装ともに象徴的な装飾が施されたこのバルで食事をすることにしました。 前菜にはシーフードスープと麺（8/10）を注文しました。肉がたっぷり入っていて量も十分でしたが、もう少し味が濃くても良かったと思います。また、コシードスープと麺（9/10）もとても美味しく、鶏肉と麺が入っていて、風味豊かで力強い味わいで、量もたっぷりでした。 メインには本日のパエリア（パエリア・デル・セニョレト（7/10）は少し火が通り過ぎていて、とても大きなパエリアから来ているのが分かりましたが、パエリアがメニューにあっただけでも本当にありがたかったです）、そしてタラのア・ラ・ビスカイーナ（10/10）を注文しました。これは大きなタラにトマト、玉ねぎ、焼きピーマン、マッシュポテト、パセリを添えた一品です。ピューレはとても甘く、重くならず、ちょうど良いアクセントになっていました。トマトも美味しく、タラも一級品で、特にタラの質は他の料理と比べて際立っていました。スペイン語での対応でしたが、サービスは素晴らしく、迅速かつ効率的でした。デザートにはチーズケーキを2ピースいただきました（9/10）。しっかりとした食感で、クリーミーで、ジャムがほんのり効いていて、量もちょうど良かったです。 （原文） Després de passar un matí per València i fer la zona de museus que hi ha aprop, ens vam decantar per menjar en aquest bar, emblemàtic de decoració tant per dins com per fora. Vam demanar de primer, una sopa de marisc amb fideus (8/10) que tenia molta carn i molt bona quantitat, tot i que podria tenir un punt més de sabor; també una sopa de cocido amb fideus (9/10) que estava molt bona, portava pollastre a trossets i els fideus i estava molt bona de sabor i molt potent de gust i bona quantitat. De segons vam demanar: la paella del dia, que tenien la paella del Senyoret (7/10), la paella estava l'arròs un punt passat i es notava que era d'una paella molt gran, no obstant valorem molt positivament el fet de tenir paella al menú); i un bacallà a la vizcaína (10/10), un tros de bacallà gros amb tomàquet, cebs i pebrot al forn amb puré de patata i julivert. El puré estava molt melós i hi havia lo just per acompanyar i no fer-se pesat. El tomaquet molt bo i el bacallà de primera, molt destacable la qualitat del bacallà per sobre dels altres plats. Bon servei, tot i que ens van parlar en castellà, ràpid i eficient. I de postre vam fer dos trossos de pastís de formatge (9/10). Consistent, bo, cremós, amb un toc de melmelada i bona quantitat.

（Google による翻訳）典型的なバレンシア料理のレストランです… パエリアとフィデウアが専門です。 このレストランは何世代にもわたって営業しており、店内の写真からもかつては多くの人が訪れていたことがわかります。 素晴らしいサービスと美味しい料理、特に自家製パエリアは絶品です。 店内は美しく装飾され、家具も高品質です。 （原文） Voilà un restaurant typique de valence... Spécialités de paellas et fideuas. Restaurant de plusieurs générations, dont les photos sur place prouvent qu'il était bien fréquenté. Un très bon service et une cuisine savoureuse, surtout la paella maison. Le cadre est bien décoré et mobilier de qualité.

（Google による翻訳）今夜はここで食事をし、素晴らしい食事を楽しみました。4人でテイスティングメニューを注文しました。前菜は最高でした。ムール貝、ハムチーズ、イカをいただきましたが、こんなに美味しいムール貝は初めてでした。メインディッシュも同様に美味しく、豚の頬肉、メカジキ、タラをいただきました。何より、サービスが素晴らしかったです。自信を持っておすすめします。 （原文） We ate here tonight and had a fabulous meal. There were four of us and we decided to have the tasting menu. The starters were incredible. We had the mussels , the ham and cheese and the squid and I’ve never tasted mussels so good before. The mains were just as delicious - we had the pig cheeks ,the swordfish and the cod. On top of all this service was amazing. We would thoroughly recommend it.

（Google による翻訳）バレンシアの中心にある、宝石のような小さなお店で、今まで食べた中で最高のパエリアをいただきました。チーズケーキは最高に美味しく、オーナーも本当に素晴らしい方でした！美味しい前菜と、最高品質の料理。 （原文） La migliore paella mai mangiata in un locale che è un piccolo gioiello nel cuore di Valencia. Cheescake da svenire dalla bontà e il gestore…. Unico nel suo genere!! Antipasti buonissimi cibo di prima qualità.

（Google による翻訳）魅力的な空間で美味しい料理を楽しみました。「アロス・アル・セニョレット」を注文しましたが、シーフードがたっぷりで、本当にお得でした！ボリューム満点でした。「パタタス・ブラバス」と「アイグア・デ・バレンシア」も美味しかったです。 （原文） Good food in a charming setting. We got arroz al senyoret and it had sooo much seafood in it, definitely great value! Very filling. Patatas Bravas & Aigua de València was also tasty.

バレンシアで行われる展示会を訪れるためエクスペディアで4泊しました。中心部にある割に朝食付でお値段はお安くて即決しました。お部屋は広々していて良かったのですが、他の方も、書いてますが、同じフロアの部屋が改装中で日中はとても騒がしかったです。特にそのような説明がなかったのも残念。ほとんど寝るだけに帰っていたので、がまんできましたが、リラックスしたい方にはオススメできないです。また、暖房の効きが悪いので寒かったです。

（Google による翻訳）立地とサービスが理想的なホテルです。バレンシアへの小旅行中に宿泊しましたが、本当に良かったです。居心地の良いホテルで、スタッフの対応もとても丁寧です。朝食も最高でした。街の散策にも最適なロケーションです。強くお勧めします。 （原文） Hotel ideal por ubicación y servicios. Hemos estado durante una breve escapada a Valencia y ha resultado una gran elección. Es un hotel acogedor, con personal muy atento. El desayuno es excelente. El entorno ideal para visitar la ciudad. Muy recomendable.

（Google による翻訳）カタロニア エクセルシオール バレンシアに一人旅で長期滞在しましたが、期待をはるかに超える素晴らしい滞在となりました。到着した瞬間から、スタッフの方々は温かく迎え入れてくれました。受付とバーのスタッフは素晴らしく、フレンドリーで誠実、そして豊富な地元知識で、私の滞在を最高のものにしてくれました。 毎日期待以上の働きをしてくれた受付のルカさんには、特に感謝いたします。彼は私にぴったりの、そして本物のように感じられるおすすめを教えてくれました。オンラインでは決して見つけられないような隠れた名所を教えてくれました。彼が書き込んだ市内地図は、今回の旅を通して最も貴重なガイドとなり、バレンシアの探索をさらに楽しいものにしてくれました。 ロケーションは完璧です。市内中心部に位置し、あらゆる場所に徒歩圏内でありながら、静かで快適な空間です。一人旅を何度も経験している私にとって、このホテルが提供する快適さ、利便性、そして心のこもったおもてなしのバランスには本当に感謝しています。 すべてが完璧にうまくいった、数少ない旅行の一つでした。それは、私が滞在した場所に大きく関係していました。一人旅の方にも、このホテルを100%おすすめします。素晴らしい滞在をありがとうございました。 （原文） I stayed at Catalonia Excelsior Valencia for a solo long weekend, and it truly exceeded all expectations. From the moment I arrived, the team made me feel so welcome. The reception and bar staff were outstanding—friendly, genuine, and full of local knowledge that completely shaped my experience in the best way. A special thank you to Luca at reception, who went above and beyond every single day. He gave me tailored recommendations that felt personal and authentic—hidden gems you’d never come across online. His annotated city map became my most treasured guide throughout the trip and made discovering Valencia even more enjoyable. The location is perfect—right in the city centre, within walking distance of everything, but still peaceful and comfortable. As someone who has travelled solo quite a lot, I really appreciated the balance of comfort, convenience, and genuine hospitality this hotel offers. It was one of those rare trips where everything just worked out beautifully, and a lot of that had to do with where I stayed. Would 100% recommend this hotel to anyone—solo travellers included. Thank you for a wonderful stay

（Google による翻訳）部屋は広々としていて居心地が良く、エレガントな内装でした。とても清潔でした。1階のレストランは魅力的で、料理も美味しかったです。スタッフも親切でした。立地も最高です。唯一の小さな不満は、エレベーターがかなり遅く、到着までに時間がかかることです。 （原文） La habitación espaciosa y acogedora, con una decoración elegante. Buena limpieza. El restaurante en planta baja es bonito y se come bien. El personal es agradable. La ubicación inmejorable. La única pequeña pega que pongo es que los ascensores son bastante lentos y tardan en llegar.

（Google による翻訳）ホテルに到着すると、フロントデスクのコンラドさんとミゲルさんが迎えてくれました。彼らは非常にプロフェッショナルで、チェックインも完璧にしてくれました。 最初の瞬間から、彼らの親切さ、プロ意識、そして親切な対応が感じられました。地図をくれたり、散歩コース、駐車場、屋上バーのおすすめを教えてくれたりしました。とてもフレンドリーで、素晴らしいチームワークでした！ ところで、カタロニアのポイント＆リワードシステムは素晴らしいです！公式ウェブサイトから直接予約したのですが、おかげで（たぶん）部屋のアップグレードが受けられました。まさに素晴らしいホテル体験の始まりでした。 （原文） Llegamos al hotel y fuimos recibidos por Conrado y Miguel, super profesionales en el front desk que hicieron que nuestra entrada fuera impecable. Desde el primer segundo se notó su amabilidad, profesionalidad y disposición total a ayudar. Nos dieron el mapa y recomendaciones en cuanto a paseos, parking y rooftops. ¡¡Fueron super simpáticos, hacen un buen dúo dinámico!! Por cierto, guay el sistema de puntos y rewards de Catalonia! Reservamos directamente por la web oficial y, gracias a a eso (creo) nos dieron un upgrade de habitación. Sin duda una entrada maravillosa al hotel.

（Google による翻訳）スタッフは親切でしたが、部屋に案内されたのは午後3時まで待たされ、しかも最悪の部屋の一つに案内されました。バスルームはひどく、少なくとも20年間改装されていないようでした。備品やホーローはすっかり摩耗していました。トイレは行きにくい上に、ガラスのドアから光と音が漏れていました。全体的にとても騒々しく、エレベーターの向かい側の部屋は防音対策が不十分でした。私たちが部屋を出た後、誰も「大丈夫だったか」「滞在を楽しめたか」と尋ねてくれませんでした。まるで、もう答えを知っているかのようでした。立地はとても良く、ホテル内のレストランも美味しそうだったので、本当に残念です。 （原文） Das Personal war nett aber wir mussten bis 15 Uhr auf unser Zimmer warten und haben dann eins der schlechtesten zugewiesen bekommen. Das Bad war eine Zumutung und seit mindestens 20 Jahren nicht mehr renoviert worden. Armaturen und Emaille waren komplett abgenutzt. Die Toilette war kaum zugänglich und die Glastür lässt Licht und Akustik durch. Allgemein war es sehr laut und das Zimmer gegenüber dem Aufzug sehr hellhörig. Nach Abreise hat man uns auch nicht mal gefragt ob alles in Ordnung war oder ob uns der Aufenthalt gefallen hat. Man kannte anscheinend schon die Antwort. Schade, denn die Lage ist sehr gut und das integrierte Restaurant scheint auch gut zu sein.