フィレンツェの50軒の最高のイタリアンレストラン

日本の方へ。 ここのビステッカが美味すぎました。 最低単位で600gらしく、1人旅でしたから流石に残すかと思いましたが、ぺろっと行けました。 流石に少食の方の場合そうはいかない思いますが、赤身が中心で決して重くありません。肉が好きな方なら冗談抜きで600g食べられるくらい、美味しいです。 本当に行く価値があります。 ちなみに予約がなくても、11:30くらいに店に寄ったら名前をメモしてくださって、予約ができました。15分後に来いと言われその通り行くと、ちゃんと予約扱いになっておりました。 平日のためそこまで並んでおりませんでしたが、予約のできない方は少し早めに行って顔を出しておくとよいかもしれません。（必ずその通り行くかはわかりませんので、ご留意ください） ※お店側からの返信によれば、やはり予約されたほうがベターだということです。予定のある旅の方は、予約を推奨します。ランチのここを起点に予定を組んでもいいくらいです。

ランチで利用しました。メールでの予約が必要です。夫婦2人でTボーンステーキとトリッパを注文しました。ステーキは最小で1.4kgでびっくりしましたが、2人でペロリと完食できました。お値段は84euroと安くはないですが、とても美味しくフィレンツェ観光でのおすすめです。

とにかくコスパが良い ビステッカは他で食べ尽くしたので 今回は頼まなかったが600gから注文でき（他は1.0〜1.3kg位から）良心的。カバーチャージも独り1€（他は2〜3€位）。 牛フィレ肉は絶品！必ず食べて欲しい一品 但し、ディナーは金曜のみ 基本ランチ営業なので注意、必ず事前予約して行ったほうが良い 店内はフィレンツェらしくフィオレンティーナ推しで楽しく70年以上継続している店内案内も歴史を感じ取れる。

フィレンツエ１食目はTrattoriaMarioへ♪ 事前に予約して行きました。 開店時間前に着くと店内はすでに多くのお客さんでいっぱい。 予約なしでは難しそうです。 ここに行く際は予約必須でお願いします！ お店に入ると、少し迷路のような店内が広がっており、私たちは奥の方に案内されました。 多分ワイン庫を客席にしてる気がする・・・（笑） 前菜盛り合わせレバーペーストが究極に美味しかった！！ これだけでワイン何杯でも飲めそう♡:* ビステッカ フィレンツェと言えばビステッカ！！ これが目当てでフィレンツェに来たと言っても過言ではありません。 フィレンツェ滞在中食べまくったビステッカの中でも、 TrattoriaMarioのビステッカはその美味しさがダントツで、 まさに究極の味わい。 ジューシーで肉の旨味が凝縮されていて、 思わず声を上げてしまうほどの美味しさでした。最高すぎました！ そして、ボロネーゼ。 このパスタがまた絶品！ 超ーーーー美味しかった！！！！！ こんなに美味しいボロネーゼは食べたことない！ どのお料理もワインが進んで仕方なかった♪ 感想生涯忘れられないほど美味しいお店だったので、 またフィレンツェに行く機会があったら、間違いなく再訪したいと思います！ この旅で最も印象に残ったお店でした✧

学生時代に通ったレストランで今回は10日間の出張だったので初日のランチに予約しようとしたところ連日予約がいっぱいで6日間待ちようやく入りました。昼の営業だけですが営業時間が長いのがありがたいです。そしておそらく昼食がすっかり終わった時間になると予約なしで入れそうです。メニューは英語でかなり親切に詳しく教えてくれます。
今回もフィレンツェ風Tボーンステーキ（55ユーロ/キロ）2人前とサイドディッシュにフライドポテトと豆の煮込みを注文しました。肉は注文のたびに切り落とし、焼く前に見せて重さを確認してくれます。僕たちも周りのテーブルも一様に1.3キロでした。肉は平な鉄板で両面を焼いた後切り込みをいれ、3つに切ってさらに焼かれます。表面は少しカリカリ、パサパサしていて中は生です。一番美味しかったのはフレンチポテトです。イタリアにしては珍しく本当のジャガイモを切って揚げてあります。二人でステーキとサイドディッシュ二皿、ハウスワイン半リットルで87ユーロでした。肉は個人的にはホースラディッシュかマスタードをつけて食べたかったです。
焼いている鉄板が自宅のBBQ鉄板に似ていたので今度自宅で焼いてみようと思います。

グリルが最高！まわりはステーキ頼んでいた。顔馴染の地元客も多いし観光客も並んでいた。安くて美味しいのは嬉しい。メニューは冊子ではなくて、紙に書いて貼られている。イタリア語の横に英語があるが慣れないと読みにくい。イタリア在住の方のオススメで大当たり。相席あり。

AMAZING - 地元の人たちにも愛されている人気トラットリア。ラグーのパスタは肉の味がしっかり、けれど脂っこさは全く無くて食べやすく、ローストチキンの皮目には旨味が凝縮されていて、しっとりした淡白な身とのバランスが最高でした！たぶん本来食べるべきなのであろうビステッカ（巨大Ｔボーンレアステーキ）は食べなかったけど、それでも十分満足できました。 超人気店のようで開店時間の10分前である11:50にはたくさんのお客さんが入っているので、早めに行ったほうが良いと思います。オーダーは壁に貼ってあるメニューを見て注文するようで、ちょっと難易度が高いですが、勇気を出して頑張れば地元民も愛する味を楽しめますよ！

大昔、20代後半に4人グループで。その時のツアーガイドのおばちゃんに声をかけご一緒しました。 初めての高級星付きレストラン。 一緒に行った女友達にサービスマンが 君たちはパートナーか？ 凄く圧強めで聞いてきました。 本当にただの友達ですよ、と答えるとそのサービスマンはずっとテーブルで口説いてました笑 流石イタリア男だと思いました。 お料理内容など忘れてしまいましたが全てがビックリの経験でワインも沢山飲みました。 食後のチーズ、デザート、エスプレッソなど飲んだと思います。 そしてその後に凄いことが起こりました！ ピンキオーリ氏がいて僕達に話しかけてくれました。 ピンキオーリ氏自ら庭園や店内を案内してくれました。 僕達全員にワインボトルをプレゼントしてくれました。 ラベルにサインまで！ その後銀座店もお邪魔しましたがフィレンツェにはかなうはずもありません。 本当に素晴らしい経験をしました。またいつか本店に伺うのが夢です。

フィレンツェin本店　ディナー🍽️ 一人旅されてる可愛らしい日本人の方が食事は1人で寂しいので、ご一緒して下さい！と頼まれて護衛の方もいますし、私達で宜しければと楽しく美味しく過ごしました。コース料理に合う甘めのワインを注文。ワインは勿論、お料理も素晴らしかったです（日本の方は味付けがややしっかりめとお感じになるかも）因みに、その方はワイナリーをお持ちの方でしたのでお酒に詳しくない私は勉強になりました。近くの夜景も美しく、治安も良く、レストランの方々や街の人々もとても親切でメディチ家が大好きなので次は子ども達のフィレンツェ留学を検討しています。

数年前、日本からメ- ルで予約して行きました！予約の担当者が身内なのか？出来の悪い女の人で、殆ど英語が出来ないので苦労しました？支配人は、良く出来た人で、忘れ物の傘を、バイクを飛ばして雨の中をホテルまで届けてくれました‼ちょっとしたことが大きな感激になり、マイナスを帳消しにしました‼二人でワイン🍷たらふく飲んで10万近く使いました❗でも大変良かったです！👍また行ける様におカネためます。厨房も見せてもらいました！ステンレスの無駄の無いすばらしい設備でした‼100点💯。

値段がものすごく高いのに料理はどれも美味しくありません。三つ星レストランと期待していただけに残念です。

日本人の席って いつも 端？

（Google による翻訳）ミシュラン3つ星レストランには、大きな責任が伴います。「料理、サービス、そして雰囲気」という三位一体において、すべてが完璧でなければなりません。 私は2025年7月22日にこのレストランを訪れました。 私の感想は以下の通りです。 1) 料理：料理は美味しいのですが、「エスプレッソ」メニューは残念ながら、創意工夫と創造性という点で、お客様を感動させるほどではありませんでした。食材、盛り付け、そして調理技術は申し分ないものの、6.5点とさせていただきます。 2) 雰囲気：屋内と屋外の空間は非常に洗練されており、視覚と感覚を満足させる、親密な贅沢を提供しています。夏の屋外エリアでは、気化式クーラーの使用をお勧めします。10点満点です。 3) サービス：サービスは、一人を除いて、ほぼ全員がフレンドリーで効率的でした。 私たちのテーブルを担当してくれたウェイターの一人は（個人的な理由で、私には合わないのですが）、きちんとしたサービスを受けられていませんでした。彼はやや無作法にカトラリーを落とし、時には間違った側に落としたりもしましたが、彼のようなレストランには似つかわしくないほど無関心な態度で仕事をこなしていました。残念ながら、ミシュラン三つ星レストランのウェイターは機嫌が悪くてはいられません（個人的な問題は家に置いておくべきで、完璧なサービスに高い料金を払っているお客様には持ち出すべきではありません）。 パンを出す際に、テーブルクロスにパンくずが散らばっていましたが、これは毎回取り除かなければなりませんが、それがされていませんでした。 ソムリエ：10点満点中10点。メートル・ドテル：良くも悪くも指摘しませんでした。 サービス総合評価：6点（全員の完璧なサービスが、一人のウェイターのせいで台無しになった） お会計：1,055ユーロ（カップル） （原文） Um restaurante 3 estrelas Michelin tem um grande peso a carregar nas costas. Tudo precisa estar impecável, na trilogia “comida, serviço e ambiente”. Estive no restaurante no dia 22 julho 2025. Eis o que pude observar. 1) Comida: os pratos são bons, mas infelizmente o menu “Espressione” não empolga o comensal em matéria de inventividade e criatividade. Em que pese os ingredientes, o empratamento e as técnicas gastronômicas sejam adequadas. Nota 6,5 2) Ambiente: os ambientes externo e interno sao bastante sofisticados e de um luxo intimista, que agrada aos olhos e às sensações. No ambiente externo, no verão, recomendo alguns resfriadores evaporativos. Nota 10 3) Atendimento: atendimento predominante simpático e eficiente de todos, menos 1. Um dos garçons que serviu nossa mesa (por algum motivo pessoal que não me convém) não o fez de forma adequada. Largava talheres com alguma descortesia, pelo lado equivocado (algumas vezes) e cumpria as etapas com desinteresse não característico de restaurantes do porte. Infelizmente, um garçom de um 3 estrelas Michelin não pode se dar ao luxo de estar de mau humor (os problemas pessoais tem que ser deixados em casa e não podem ser levados ao cliente que paga caro por um serviço que OBRIGATORIAMENTE tem que ser impecável). Quando se serve pão, migalhas se espalham pela toalha, que devem OBRIGATORIAMENTE ser retiradas da toalha A CADA PASSAGEM, o que não foi feito. Sommelier: nota 10. Maître: não chamou a atenção nem para o bem, nem para o mau. Nota geral do serviço: 6 (o serviço perfeito de todos estragado por um único garçom) Valor da conta: 1.055 eur (casal)

（Google による翻訳）まさにバケットリストに載る体験でした。入り口に足を踏み入れた瞬間から、サービスは最高でした。アレハンドロ、アンドレア、そしてアルベルトは期待を裏切りませんでした。ベジタリアン料理とエクスプレッション料理のテイスティングはどちらも格別で、ワインの組み合わせも素晴らしかったです。デザートは見た目も味もとてもユニークでした。 （原文） Truly bucket list experience. From the moment we stepped to the front door, service was top notch. Alejandro, Andrea, and Alberto did not disappoint. Both vegetarian and expression tasting were exceptional. With the wine pairings. Dessert was very unique in presentation and flavors.

料理もスタッフの方の対応もとても良いお店です。特にスタッフの方は日本語対応していないと思うのですが、言葉の通じない私にカタコトの日本語で話しかけてくれたりとても親切でした。 コースはお肉、魚、ベジタリアンの三種類とそれらをミックスしたスペシャルがあります。 ドレスコードはありませんが店内と客層がかなりお洒落なのでジャケット着用をオススメします。

（Google による翻訳）Ora d'Ariaでの体験は、本当に素晴らしかったです。ニューヨーク出身の私たちには、このレストランに比べると全く見劣りする、素晴らしい料理を提供するレストランが数多くありました。一口一口が絶品で、贅沢で、風味豊かでした。ウェイターは料理とワインに精通しており、私たちの質問にすべて答えてくれました。今でもこの食事のことを思い出します。水曜日の夜に訪れたのですが、冗談ではなく、翌日の夜、ディナーの予約をキャンセルして2晩連続で行きたくなりました。木曜日が定休日でなければ、絶対にそうしていたでしょう。 Ora d'Ariaさん、素晴らしいお食事体験をありがとうございました。 （原文） I was blown away by our experience at Ora d'Aria. Coming from NYC, we have no shortage of great tasting menu restaurants that absolutely pale in comparison to this one. Every bite we had was exquisite, decadent, and full of flavor. The waiters were knowledgable about the food and the wine, answering all our questions. I'm STILL thinking about this meal. We went on a Wednesday night, and I'm not kidding, the next evening I wanted to cancel our dinner reservation and go back a second night in a row. I absolutely would have done it if they were not closed on Thursdays. Ora d'Aria, thank you so much for a fantastic dining experience.

（Google による翻訳）フィレンツェのヴェッキオ橋の横に位置するミシュラン1スターダイニング。 スターダイニングはカジュアルな雰囲気で、サービングするスタッフも少ない方だ。食べ物は特別に技巧やパフォーマンスを歌わずに味や食感の方に気を使った方だ。 1) オリーブオイル、パテ、そして魚(?)で味わったバター。食前パンオリーブオイルがかなり美味しく、食前パンが専門ベーカリーで作った味だ。 2）ジャガイモをマッシュドよりもスムーズにゴアキャビアとオイスターロップ入れた温かいシュート。無難なようだがスターターで悪くない。 3)ベーコンで巻いて作ったトスカーナ産タイガーフラウン エビは特に印象深くなく、下に炒めた野菜がアジア風でフュージョン料理のような感じだ。 4)マスカポネフォーム、トマトコンフィ、ラビオリ 特に覚えていないメニュー。無難 5）ロブスタータリオリネトリュフトマト 麺の食感もかなり独特なのに、ニワトリの質感に風味はリガトニーのような感じだ。麺自体に肝臓は弱くしてトマトにすべての風味がすべてある感じなのにトマトと麺を一緒に食べるととても美味しかった。ロブスターとトリュフはなぜかわからない 6）低温で焼いた魚焼き 魚に肝臓を弱め、ソースにつけて食べるようにした料理、魚食感が柔らかいことを除いて印象深かった。 7）ダブルバニラアイスクリーム、ベリー、ソルテッドキャラメル 最もおいしく食べたディッシュ、バニラアイスクリームの風味もとても良かったが、ベリーとキャラメルの組み合わせが本当に素晴らしかった。 サービススコアが低いのは専門的でないサーバーとワイングラスなのに、ミシュランでグラスにギスが出ているのは初めて見た。先山も全部私が飲んだ。ミシュランというのは残念だった。 テイスティングメニュー1人あたり90ユーロ、テーブルチャージ1人あたり10ユーロ しかし、食べ物とワインリストは良かった。 （原文） 피렌체 베키오 다리 옆쪽에 위치한 미슐랭 1스타 다이닝. 스타다이닝 치고는 캐주얼한 분위기이며 서빙하는 직원도 적은편이다. 음식은 특별나게 기교나 퍼포먼스 부리지 않고 맛이나 식감쪽에 신경을 쓴편이다. 1) 올리브오일, 빠떼, 그리고 생선(?)으로 맛을 낸 버터. 식전빵 올리브오일이 상당히 맛있고 식전빵이 전문베이커리에서 만든 맛이다. 2)감자를 매쉬드보다도 더 부드럽게 고아 캐비아와 오이스터릏 넣은 따뜻한 슾. 무난한것 같지만 스타터로 나쁘지 않다. 3)베이컨으로 말아서 만든 토스카나산 타이거 프라운 새우는 특별히 인상깊지 않았고, 밑에 볶은 야채가 아시아풍으로 퓨전요리 같은 느낌이다. 4)마스카포네 폼, 토마토 콩피, 라비올리 특별히 기억나지 않는 메뉴. 무난 5)랍스터 딸리올리네 트러플 토마토 면의 식감도 상당히 독특한데, 뇨끼의 질감에 풍미는 리가트니 같은 느낌이다. 면 자체에 간은 약하게 하고 토마토에 모든 풍미가 다 있는 느낌인데 토마토와 면을 같이 먹으면 너무 맛있었다. 랍스터와 트러플은 왜 있는지 잘 모르겠다 6)저온으로 구운 생선 구이 생선에 간을 약하게해 소스에 찍어먹게끔 한 요리, 생선 식감이 부드럽다는것 제외하고 인상깊지 않았다. 7)더블 바닐라 아이스크림, 베리들, 솔티드 카라멜 가장 맛있게 먹은 디쉬, 바닐라 아이스크림 풍미도 너무 좋았지만 베리와 카라멜의 조합이 정말 훌륭했다. 서비스 점수가 낮은건 전문적이지 않은 서버와 와인글라스인데, 미슐랭에서 글라스에 기스가 나있는건 처음봤다. 첨잔도 전부 내가해서 마셨다. 미슐랭이라기엔 아쉬웠다. 테이스팅메뉴 한명당 90유로 , 테이블차지 한명당 10유로 하지만 음식과 와인리스트는 좋았다.

（Google による翻訳）ランチで立ち寄りましたが、この素晴らしいレストランは期待をはるかに超える素晴らしい体験でした。テイスティングメニューは、繊細なスズキのカルパッチョから完璧に焼き上げられた子牛肉まで、まさに食の旅でした。どの料理も美しく盛り付けられていて、食べるのがもったいないくらいでした！ソムリエはそれぞれのコースにぴったりのワインを提案してくれました。アットホームな雰囲気で、シェフが一皿一皿に心を込めて調理されているのが伝わってきました。 （原文） We stopped here for lunch and this fine dining gem exceeded all expectations. The tasting menu was a culinary journey—from the delicate sea bass carpaccio to the perfectly seared veal. Each dish was presented beautifully, almost too pretty to eat! The sommelier suggested wines that complemented every course. The atmosphere is intimate, and you really feel like the chefs put heart into every plate.

（Google による翻訳）品質を第一に考えたエレガントなレストラン。 私たちは、謙虚で深い人間性を備えたスターシェフに個人的に会いました。 食べ物の質は信じられないほど素晴らしく、すべての料理は細部に至るまで丁寧に扱われ、スタッフはとても親切で、場所は手入れが行き届いていて居心地が良いです。 シェフは素晴らしいワイン愛好家で、素晴らしいセラーを備えています。マルコ スタビレ ブランドの製品も、間違いなく試してみる価値があります。管理されたサプライ チェーンと km0 早ければ来週にも戻る予定ですが、本当に純粋な空気を感じられる1時間です。 （原文） Un ristorante elegante che mette al primo posto la qualità del prodotto. Abbiamo conosciuto personalmente lo chef stellato, una persona umile e di grande spessore umano. La qualità del cibo è incredibile, ogni piatto è curato nei minimi dettagli, il personale è molto gentile e la location curata ed accogliente. Lo chef è un grande intenditore di vino, con una cantina meravigliosa, anche i suoi prodotti a marchio Marco Stabile sono sicuramente da provare, filiera controllato e km0 Abbiamo in programma di tornare già la prossima settimana, è veramente un'ora di aria pura.

（Google による翻訳）近年で最も素晴らしいランチの一つでした。電話してから15分後には、フィレンツェで最も美しい場所の一つに到着していました。レストランの美しいエントランス、クレイジーな手描きの天井、そして素晴らしい伝統料理の数々。私たちは魚料理を注文し、素晴らしいサービスと素晴らしいランチの眺めに心奪われました。キッチンで調理の様子をライブで見ることができ、素晴らしいコース料理の数々を堪能しました。雰囲気は最高で、料理は刺激的で信じられないほど美味しかったです。とてもリラックスした、非常に質の高いランチだったとしか言いようがありません。スタッフの皆様、そしてシェフのマルコ・スタビレ氏に感謝いたします。私たちはあなたに魅了され、今やあなたの大ファンです。 （原文） One of the most beautiful lunches in recent years. I called and 15 minutes later we were in one of the most beautiful places in Florence. A beautiful entrance to the restaurant, a crazy, hand-painted ceiling and great classics in the restaurant. We opted for the fish menu and were incredibly spoiled with the service and the view of a great lunch. We were able to follow the cooking live in the kitchen and were spoiled with great courses. The atmosphere couldn't have been better, the food was exciting and incredibly tasty. I can only say that it was a very relaxed lunch of a very high standard. Thank you to the team, thank you to the chef, Marco Stabile, you have enchanted us and from now on we are big fans of yours.

（Google による翻訳）5コースを過ぎないように最後まで美味しく食べました！ 魚のコースで食べましたが、とても満足しています。 オリーブオイルも香りと味に優れています。 （原文） 5코스를 과하지 않게 끝까지 맛있게 먹었어요! 생선 코스로 먹었는데 아주 만족스럽네요. 올리브오일도 향과 맛이 뛰어납니다.

パスタもお肉も前菜も、全て本当に美味しかったです！ ズッキーニのパスタはシンプルなのに、とても食べ応えがありました。 グラスワインのセレクションも申し分なく、とても楽しめました。 子供にも優しく接してくださり、有り難うございました❤️❤️

私たちがアジア人でありながら、地元の人同様に接客してくれたレストランで、気分よく食事できました🍽️ 予約してなかったので数分待ちましたが、ミラノのレストランとは違い、後から来た白人に抜かされまくることもなく、普通に順番が回ってきました😍 食べ物も美味しかったのでまた行きたいです🎵

開店まえから、行列。予約は、必ず必要。パスタは、カルボナーラを注文。日本では、ベーコンと生クリームに閉口するが、本場は、卵、オリーブ、ペコリーノに、ワンチャーレ。これは、美味しい。

30年ほど前に新婚旅行で立ち寄りました。 店のオーナーの奥さんが陽気でボリュームたっぷり肉料理、今も元気に営業してるのですね。よかった。また是非とも行きたいです👍

家庭的な雰囲気の明るいお店です。 スパゲッティが日本的な味でした。 いつも混んでるようです・・・

美味しくて お値打ち感たっぷり❗

（Google による翻訳）素晴らしい料理、典型的なトラットリア。新鮮な地元の食材を使った料理が並びます。席数は豊富ですが、予約をお勧めします。温かいおもてなしと質の高いサービス。メニューは豊富で、全部食べたいくらいです！一番難しいのは、どれにするかです。このレストランを強くお勧めします！ （原文） cuisine excellente, trattoria typique, cuisine avec des produits frais et locaux. réservation conseillée malgré qu’il ait beaucoup de places assises. Très bon accueil et service de qualité. La carte est bien fournie, nous avons envie de tout manger ! Le plus difficile est de choisir. Je vous recommande vivement ce restaurant !

ウフィツィ美術館終わりにお昼ご飯を探して評価が高かった&Tボーンステーキが食べられるこちらのお店に来ました。 英語を話すのが全く得意でない私たちでも、ジブリ好きのIrene（イレーニ）さんが優しく接客してくれたおかげで楽しく過ごせました！ Tボーンステーキは1kgからで、2人で食べられるか不安でしたがぺろっと食べられたのでおすすめです！！ Thanks for Irene‼︎

観光客はあまりいない様に思います。 店員さんは皆さん明るくて優しいです。 気さくに話しかけてくれますが、料理やワインの説明はとても丁寧でした。 味は勿論、素晴らしいです。 量がある様に見えますが、サラッと食べられます。

最高です！つたない英語でも優しく接してくれるので日本人の方にもオススメです。特に前菜の盛り合わせとパスタ、そしてトスカーナのTボーンステーキに大満足です。店員のマルコさんに合わせるワインを聞いてみてください。優しく教えてくれます。ブラボー！

とにかく美味しかったです！！ ふらっと入ったお店でしたが、食べたシーフードカルボナーラとポテトがとにかく美味しかったです💖また、店内もおしゃれでワインの種類も豊富そうでした。 スタッフの方も親切でとても素敵なお店でした！

近くのホテルに泊まっており、入りました。早い時間だったので予約なしでいけました。7時半以降に行くようであれば予約するのが無難かと思います。 ステーキと緑色のニョッキをオーダーしましたが、どちらも美味しかったです。付け合わせのポルチーニ茸は、イタリアでぜひ食べてファンになりました。 また、ビステッカの最小ポーションは1.2キロからとなりますが、個人で来られる方向けのフィレのメニューもありました。 外観以上に内装は天井が高く、肉を食べるには石造りでいい雰囲気です。（お店がお肉の匂いが充満していてそれだけでお腹いっぱいになります） NIROさんが写真とってくれたり、ナイスでした。ステーキをメインにすると予算がガクッと上がりますが、そうでなければ20-30ユーロくらいの予算になると思います。

お店の雰囲気も綺麗で落ち着いた印象。 今回はpici yellowを食べましたが、濃厚で美味しかった！ 男性の店員さんもすごく気さくな方で、おすすめのポテトも👍

カルボナーラがすごく美味しかったです！麺が他には無い太さで特徴的でした！

GUCCIのレストラン。味は普通に美味しい感じ。一番高いコースでも一万ちょっとなのでリーズナブル。お皿や内装が可愛くてインスタ映え。全体的に量は少し少なめ。

（Google による翻訳）フィレンツェのグッチ・オステリアは、まさに特別な体験ができる場所です。グッチ・ブティックに併設された高級ブランドレストランでありながら、単なる観光スポットとは一線を画しています。料理は絶品で、中には二度注文したくなるほど美味しい料理もあります！ このような高級レストランでありながら、さらに驚くべきは、スタッフのフレンドリーさと親切さです。お客様の滞在が完璧なものになるよう、彼らは惜しみないサポートをしてくれ、どんなことでも喜んでお手伝いしてくれます。 フィレンツェに来たら、ぜひこのレストランを訪れてみてください。名前だけでなく、美しい空間の中で提供される素晴らしい料理と温かいサービスが魅力です。さらに、グッチストアと同じ建物内にあるため、特別な体験がさらに格段に広がります。 コーヒースープもぜひお試しください。 （原文） Gucci Osteria in Florence is a truly special experience. Even though it’s a luxury, brand-name restaurant connected to the Gucci boutique, it’s much more than just a tourist spot. The food is absolutely delicious — some dishes are so good you’ll want to order them twice! What’s even more surprising for such a high-end place is how friendly and helpful the staff are. They go out of their way to make your visit perfect and will happily help with anything you need. If you’re in Florence, this restaurant is a must-visit. It’s not just about the name — it’s about amazing food and warm service in a beautiful setting. Plus, it’s right inside the same building as the Gucci store, which adds to the experience Def try coffee soup )

（Google による翻訳）値段を考えると、どれもまあまあといったところでした。トルテリーニは塩がもう少し足りなかったし、ウェイターはプロシュートの前菜は一人でコースとして食べるというよりはシェア用だと説明すべきでした。それに、最後にサービス係が私たちのことをすっかり忘れてしまっていました。料理は美しく、空間も素敵でしたが、少し寒かったです。 （原文） For the price, everything was just sort of good enough. The tortellini needed more salt, the waiter should have explained that a prosciutto starter was more for sharing than for one person to have as a course, and the service forgot us at the end. The food was beautiful and the space was lovely but a bit cold.

（Google による翻訳）カジュアルな雰囲気でありながら、細部までこだわって作り上げられた、色彩豊かで温かみのある空間。きめ細やかでフレンドリーなサービス。 極上の食材、風味、香り、そして卓越したセンスと技が融合した、驚くほど濃厚な料理とワインの体験。カリメとタカヒコが、記憶に深く刻まれる、驚きに満ちた料理の数々をお届けする、美しい旅へと誘います。 きっと、この場所を訪れて、その美しさと感動に心を奪われることでしょう。 （原文） Location informale, ma curata nei singoli dettagli, colorata ed accogliente. Servizio attento e cordiale. Un'esperienza enogastronomica incredibilmente intensa, attraverso materie prime eccellenti, sapori e profumi combinati con grande estro e maestria. Karime e Takahiko sanno farti viaggiare lungo un bellissimo percorso di piatti che stupiscono e che restano nella memoria. Un luogo dove sai che tornerai per la bellezza e le emozioni che ti lascia dentro.

（Google による翻訳）初めてのミシュラン星付きレストランでしたが、期待を裏切らない素晴らしい体験でした！40歳の誕生日にテイスティングメニューを堪能し、人生で最も素晴らしい4時間を過ごしました！最高のサービス！最高の料理！最高の夜でした！ありがとうございました！ （原文） First time in a Michelin star restaurant DID NOT DISAPPOINT! Celebrated my fortieth birthday by treating myself to the tasting menu and had the four most exquisite hours of my life in the process! Amazing service! Incredible food! The perfect evening! Thank you!

（Google による翻訳）美食の面では、人生最高の体験の一つでした。「朝食」とハム添えメロン、そして様々なロールパンは忘れられません。実際、メニュー全体が素晴らしかったです。 レストランにはもっと期待していました。 （原文） A nivel gastronómico una de las mejores experiencias de nuestra vida. No olvidaremos ni el “desayuno” ni el melón con jamón, entre otros platos, los distintos pases de pan… en realidad todo el menú es brillante. Del local si esperábamos algo más.

（Google による翻訳）素晴らしい体験、最高のサービス、本当に美味しい料理とユニークなワインの組み合わせ。ワインリストも素晴らしい。また来ます！ （原文） Meravigliosa esperienza , servizio ottimo, piatti assolutamente saporiti e abbinamenti unici. Ottima lista vini. Da tornare!

親切で誠実なお店です。お料理も美味しかったです。 今は満席だから⚪︎分くださいと言われ、ほぼその通りの時間で席に案内してくれました。 メニューはイタリア語のみですが、担当の方は英語が堪能で、単純な質問にも快く答えてくれました。 店内の奥の方だったからか電波が入らずスマホは使えませんでしたが、最初から最後まで安心して気持ちよく過ごすことができました。

Florene観光の際に訪れました。 料理、サービス、雰囲気、立地、どれも素晴らしいレストランでとても印象的でした。 ハウスボトルのchianti美味かったなあ。

日本人のウェーターさんが 出勤する日もあるので日本語でオーダーをしたい人にはおすすめです。 ビステカフィオレンティーナ なら 他の選択肢がフィレンツェにはたくさんあります。もちろんこの店も美味しいです。 あとなぜか エスプレッソがなくグランドマザーコーヒー と言ってたのですが、これは微妙な飲み物でした、、、

毎年必ず一回以上食べに伺ってますが、dinnerは混みますので、予約して行くのをお薦めします。今回はランチで行き、テラス席に座って頂きました。お馴染みのspaghetti alle BongoreとRigatoni al pomodoroとPurosciutto e melone、クロスティーニミストを食べましたが、ポモドーロはトマトソースの味わいが深く、Bongoreは塩加減がとても良くアサリの風味が聞いていて、安定して美味しので、お薦めします。お腹に余裕が有ればここのビステッカアッラフィオレンティーナを是非食べて下さい。

ガイドブックと知り合いのオススメにより訪問。 15時くらいだったが、混み合っていた。外の席に案内される。狭い。寒い。日本人の女性スタッフがおり、気を使って頂きブランケットを貸してくれた点は有り難かった。 前菜のトスカーナ盛り合わせはどれも美味しい。 生ハムもホテルで毎日パルマ産を食べているが、レベルが違い美味しい。 ブルスケッタはレバーペーストがたっぷり乗っており美味。レバー感が強いので、苦手な人は苦手かも。レバー好きには良い！ ラザニア 割と普通。美味しいけど、普通。 アスパラとパスタ 蝶の形というか、小籠包の様なパスタの中にはカボチャのペーストが入っており、少し甘みが強いがクリームソースと塩分とアスパラの旨みと食感が合わさりいいバランスで美味しい。 タコの料理はシンプルだが、タコが柔らかく美味しい。タコの本来の旨さが感じられオススメ。

ディナーは予約しておいた方が良いでしょう。ネットなどでハリウッドスターが通うとよく書かれてますが特別な店ではありません。お値段は少しだけ高め。

ガイドブックに載っているところは半分はハズレというのが個人的な感覚＋口コミもスタッフの対応が微妙などのコメントがありましたが、前回訪問時にオッソブーコとブラッターチーズに感動したので再訪です。

２０１３年の新婚旅行の時に Trattoria Cammillo の味に惚れ(値段は忘れちゃったけど…) ２０２５年に再度イタリアを訪れた際に再訪問しました。 お店のおススメ品をお願いして、すべての食事が美味しかったんですが、とにかく価格の高さがネックかなと思います ただ、その価格を超える価値がある料理だとは思います！ (特にティラミスの美味さは異常！超美味い！！) 結構店内は騒がしいので、静かなデートをしたい場合にはおススメしません

どの料理もとてもおいしくいただきました。 お店のおすすめをいただき、最後のカプチーノまで絶品続きで感動しました。 またぜひ伺いたいです。

タクシーの運転手さんが「僕らにはディスカウントしてくれるから、美味しくていい店だよ」と言われて行きましたが、全く美味しくない上に、スカスカのトマトパスタが20ユーロ、油でべちょべちょのズッキーニのフライが10ユーロと、完全に観光客向けのお店でした。。 最後のお会計も、チェックをお願いしただけなのに、支払うまでカードの機械を持って横で待機されていて居心地が悪かったです。

40年近く前に小さな子供連れで訪れました。東洋系の子供が珍しい時代だったこともあるでしょうが、大変親切にしていただき楽しい思い出となりました。 今回、年老いた夫婦で再訪。店のあたたかさは昔と同じでした。以前は訳も分からずでしたが、今回は事前にメニューの下調べをし、好きな料理を選んでじっくり味わうことができました。ワインはグラスで注文しましたが、とてもおいしかったです。 お陰でまた良い思い出ができました。

地元の人がほとんどです。フィレンツェで食べたどのレストランよりも旨い。店員さんが気さく

31年前に新婚旅行でポルチーニのステーキをいただきました。Cammilloはそれ以来イタリアに来る度に訪れていますが、いつも暖かく迎え入れていただき、いつもの席で、美味しい料理をいただいています。Firenzeで一番お気に入りのレストランです。

ランチで伺いました。ラビオリは生涯で一番美味しかったです。

味はもちろんサービスもとても良く、最高のトラットリアです。 ビステッカの肉は少し噛むと溶けるほどですが、肉の旨味もあって最高です。 アーティチョークのオムレツもとても美味しく、アーティチョークが苦手な人でも好きになる程です。

口コミと情報が違う部分と私自身が感じたことを書きたいなと思ったので投稿します。 まず予約についてですが必須だと思います。１人客の場合はわかりませんが全員断れてました。2人組は次の日の昼なら空いてるよと勧められてました。 私の場合、２〜3週間前にメールで予約を取りました。連絡先はどこかに載っていたかと思います。 私は1人だったのでトスカーナ料理のアーティチョークと、アーティチョークがセコンドの欄に合ったので前菜、primoの欄からお勧めを聞いて写真のものを注文しました。一皿でも一般的な女性なら満足出来ると思います。 余談ですが、前に座っていたイタリア人の方は1人でバターチキンだけだったので一皿だけでも問題ないんですね。 支払いはvisaタッチです。現金のみとの口コミをよく見ましたが、何なら店員さんから勿論クレカ使えるからとチエックお願いしたら説明されました。 店員さんのサービスがとても素晴らしくて、嬉しくて、ここのレストランに来てよかったなと心から思いました。 味に関しては美味しいのですが、私には日本(東京)で食べれるものと比較したときに何故ここまでここのレストランが有名なのかはわかりませんでしたし、個人の好みによると思います。 ですが満足度に関して言えば最高でした。次もしフィレンツェ来る機会があればまた伺いたいです。旅の充実感を上げれてくれると思います

5日前での予約では、金曜ランチでも既に満席 当日13時半頃、飛び込みで入れました（ラッキー） オススメはバターソテーのチキン、これは絶品！ オムレツも美味しい 他のお店では見かけないメニューなので是非チキンと一緒に注文を ウェイターさんが面白い日本語を少し話してくれます😆 確かにお店は狭いので事前予約が確実でしょう 予約は電話のみの様ですが、インスタDMでも返信あったので予約可能なのかもしれません （結局、予約できなかったから分かりませんが）

人気店。予約必至！ただイタリア語を話せないとメニューわからないと思います。雰囲気は本気のフィレンツェ感じられます。炭火が見える厨房。フレンドリーなスタッフ。楽しさは一番ですね。

予約が取れればラッキー 19:00〜と21:00〜の2回転 バターチキンソテーとアーティチョークのオムレツが有名ですが、クロスティーも絶品です。 日本語が話せる店員さんもいました。

予約した方が無難。 (開店前から待って、入れたこともある。) 現金払いのみ。英語メニューあり。予算は1人40€くらい。 パスタは１つ頼むと「2人でシェアする?」と聞いてくれて、お皿を分けて提供してくれます。 Tボーンステーキは赤身肉で美味しいです！！

予約が必要です。 アーティチョークオムレツ、バターチキン、ビステッカ、ケーキが有名です。 チキンを食べた後のバターでパンを食べると通っぽいです。 食べた後に店内の写真を撮ってたらキッチンを案内してくれました。

焼き立てのピザをファストフード的に楽しめるお店です。 混み合っていると、席が空いていてもすぐには座れません。 注文して番号札をもらって待ちましょう。 注文したピザが焼き上がる少し前に、店員さんが席に案内してくれます。 受け取りは番号（イタリア語、英語で）を呼ばれるので、カウンターから自分で受け取ります。 食べ終わったゴミも、セルフで入口のゴミ箱に捨てます。 トイレは貸してくれないようです。

先払い、セルフサービスのピザ屋さんです。おいしいかというと普通かと思いますが、気軽に入れて、回転が早いのでおすすめです。

美味しかった

店が狭い

休日のお昼に行き並びましたが、回転も早く15分くらいで案内されました！ 店員さんも元気で感じが良く、もちろんピザもとっても美味しいです！ 西洋人に比べ、胃が小さい日本人にとってはびっくりする大きさですが全てが大満足です☺️

（Google による翻訳）これは2010年に食べた中で一番のお気に入りピザでした。15年間、たくさんのピザを食べてきましたが、今でもトップ3に入っています。私はベーシックなマルゲリータと、ソーセージ＆マッシュルームを注文しました。どちらも美味しかったです。普段はピザにマッシュルームが入っているのは嫌いなのですが、これはとても新鮮で美味しかったので、妻のピザをほとんど食べてしまいました。プロからのアドバイス：テイクアウトの列に並ぶと、列に並ぶ時間を大幅に節約できます。私たちはピザをABBに持ち帰り、同じように楽しみました。この店は超有名になり、開店から午後9時まではいつでも少なくとも20分から45分は並びます。午後3時に行きましたが、テイクアウトの列には誰もいませんでした。10分もかからずにピザを受け取ることができました！ （原文） This was my favorite pizza of all time back in 2010. I’ve had 15 years to taste many others and it still is in my top 3. I got the basic Margarita and the sausage and mushrooms. They were both delicious. I usually hate mushrooms on pizza but they were so fresh and good I ate the majority of my wife’s pizza. Pro tip.. get in the take out line and save a ton of time waiting in line. We took ours back to our ABB and enjoyed it just the same. This place got mega famous and you will wait at least 20-45 minutes in line anytime between opening and 9 pm. Went at 3pm and there was no one in the take out line. Went got our pizzas in under 10 minutes!

（Google による翻訳）このピザ屋は多くの人から勧められたのですが、その理由も納得です。混雑していることは覚悟していましたが、結局テイクアウトを頼んだら10分でピザが届きました。とにかく最高です。軽くてふわふわの生地に、薪焼きならではの風味が絶妙です。ピザの種類も豊富で、100％おすすめです。 （原文） Cette pizzeria nous a été recommandée par un grand nombre de personnes, et je comprends pourquoi. On savait qu’il y aurait du monde, mais au final, on a pris à emporter et, en dix minutes, nos pizzas étaient prêtes. Tout simplement excellentes : une pâte bien aérée, avec ce goût unique de cuisson au feu de bois. Un très large choix de pizzas, je recommande à 100 %.

ぶらぶら散策していたら、広場に出てきて、みんなゆったりと時間を過ごしていたので、このオステリアでごはんを食べてみることにしました。注文したものがよかったのか？わかりませんが、安くて美味しかった印象があります。メインの観光地から少し離れていることもあるのかわかりませんが、味も値段も、合格点だとおもいます。 広場では色々なものが売っていたりしたので、それを見ているだけでも楽しめます。 あと、行列ができていたパニーニ屋さんがあり、そこは気になりますね。地元民に愛されているパニーニ屋さんのように見えました。 このオステリアはランチタイムしか行ったことがありませんが、ディナータイムも美味しそうでした。 またフィレンツェに行ったときは、ぶらぶら散歩してこのお店まで期待と思います。

ムール貝のタリアテッレを注文しました。14ユーロでかなりボリュームがあり、味も美味しく大満足です。連れが注文したニョッキはチーズがぐつぐつしたまま提供されるなど、料理が熱々で提供されたのも良かったです。また行きたいと思います。

ボンゴレを注文しましたが、あさりの貝から 砂がジャリジャリ、ペペロンチーノはにんにくが半生で、麺はちゃんぽん麺みたく太い。 ソースも今一つでお薦めしません(>_<)

やすくておいしいらしい

（Google による翻訳）今まで食べた中で最高のパスタ❤️ テーブルに案内されるまで10分ほどしか待たなかったのですが、正直、もっと長く待たされたとしても、その価値は十分あったと思います！ 担当のキアラさんは、とても優しくて気配りがあり、とても忙しいにもかかわらずいつも笑顔で対応してくれました。 素晴らしく居心地の良い、まさにイタリアらしい体験をありがとうございました。 ニョッキと、フレッシュチェリートマトとバジルのスパゲッティを注文しました❤️💚 どれも新鮮で美味しくて、お皿をきれいにするにはパンが必要になりそうです。 絶対にお勧めです （原文） The best pasta I’ve ever had ❤️ We only waited about 10 minutes for a table, and honestly, even if it had been longer, it would have been totally worth it! Our waiter Chiara was super sweet and attentive, always with a smile even though they were super busy. Grazie for an amazing cozy and very Italian experience. We got the Gnocchi and the spaghetti with fresh cherry tomatoes and basil ❤️💚 everything so fresh and delicious, you will need the bread to clean the plate. Definitely recommend

（Google による翻訳）ここは素敵な場所で、美味しい地元料理を楽しみながら、素敵な時間を過ごすことができます。 予約なしで行きましたが、30分ほど並んでようやく素晴らしいディナーを堪能できました。どれも美味しかったのですが、特にトリュフオイルとチーズを添えた焼きニョッキは格別でした。 スタッフの方々の丁寧な対応と親切さにも感謝の気持ちでいっぱいです。本当に感謝しています！ （原文） This is a lovely place where you can have very nice time enjoying delicious local food. We didn't have a reservation, and after waiting 30 minutes in line, we had a wonderful dinner. Everything was delicious, but the baked gnocchi with truffle oil and cheese was outstanding. I must also mention the attentiveness and friendliness of the staff. Much love to them!

（Google による翻訳）素晴らしいチームでした。まず、フィレンツェの石畳で歩行器を使っていたので、到着が30分遅れてしまいました（笑）。担当してくれた若い男性は、それでも私たちを快く入れてくれました。店内は角を曲がったところに入場待ちの列ができていました。このようなおもてなしがどれほど私たちにとって大きな意味を持つか、言葉では言い表せません。 店内は満員で、4人のウェイターがフル稼働で素晴らしい仕事をしているようでした。ホストもバスボーイもいません。ただ4人が一生懸命働いていて、非常に素晴らしい仕事をしています。誰がこんな人たちを雇ったのかは分かりませんが、本当に素晴らしいと思います。 私たちにサービスをしてくれた若い女性はとても親切で、すべてのテーブルを担当していても全く滞りなく仕事をしてくれました。ブルスケッタとハムの前菜（名前は思い出せませんが）は最高でした。ニョッキもフィレンツェ風ステーキも本当に素晴らしかったです。ティラミスとエスプレッソで締めくくり、素晴らしいリモンチェッロのショットを数杯運んでくれて、完璧な夜を締めくくりました。 40年以上レストランに勤めてきた私にとって、このチームの動きを見るだけでも楽しいです。しかも、驚くほどリーズナブルな価格で素晴らしい料理がいただけるのは言うまでもありません。ぜひ行ってみてください。ただし、私のように予約して時間通りに来るようにしてください😀 （原文） What a great team. First off, we were half hour late getting there due to me having to use rollator on Florence cobblestones lol. The young man who we dealt with, was gracious enough to let us in anyway and they had a line around the corner of people waiting to get in. Can’t tell you what that type of hospitality meant to us. They were packed and it seemed to be a team of 4 waiters just working a full tilt and doing a great job of it. No host, no busboy, just 4 people working their butts off and doing it extremely well. Whomever hired these kids was on point. The young lady who served us was very nice and didn’t miss a beat with all the tables she was taking care of. The bruschetta and the ham appetizer I can’t remember the name of were great. The gnocchi dish was absolutely fantastic as was the Florentine steak. Capped it off with tiramisu and espresso and they sent a couple of excellent Limoncello shots to end a perfect evening. As someone who was in restaurants for over 40 years, just watching this team in action was a joy to behold not to mention the excellent food at extremely reasonable prices. Highly recommend you go there, but make a reservation and be on time unlike me 😀

1月1日、19:00に予約をして訪問。 テーブルについてくれた女性がメニューの説明をしてくれます。 私たちが頼んだのは、アラカルトで豆のスープ、トルテッリという名前のチーズとハーブが包まれたパスタ、トリッパの煮込み、そしてこのお店の名物のTボーンステーキ。 2人でシェアしたのですが、結果として食べ切れないくらいおなかいっぱいになりました。ステーキは一人前頼むと3人でシェアしても十分なくらいの量があります。 最初にお通し？のパンが出てくるのですが、こちらはパサパサしていてあまり美味しくはありませんでした。イタリアのパンってこういうものなのかな。 豆のスープは美味しかったのですが、日本人には少し濃い目の味付け。 逆にトリッパは優しい味で、日本で食べられない美味しさでした！これは頼んでほしい！ ステーキは美味しかったのですが、結構レアで出てくるので苦手な人はよく焼いてもらうように頼んだほうがいいかも。テーブルに置いてあった塩を振って味の調節をして食べました。 ワインがグラスで頼めず、ハーフボトルしかないのが難点(高い) あと他の方の口コミで日本語メニューがあるとも書いてありましたが、渡されませんでした。

ネットで1ヶ月前から予約ができる。日本人客も何組か見かけた。ビステッカが絶品だが大きいので1人前を2人で分けるとよい。他にも豆のスープ、トリッパ、ブルスケッタなどトスカーナ料理を楽しめる。パンがサービスでついてくるがそれは微妙だった。

（Google による翻訳）ここの料理は本当に最高です。スタッフはテキパキとしていて、料理もすぐに出てきます。席も快適でした。 牛トリッパは柔らかく、ソースをたっぷり吸い込んでいて、本当に美味しかったです。トマトのリボンパスタは新鮮で甘みがあります。牛肉も柔らかく、カレーロニもとても美味しいです。ここのすべてが最高です。強くお勧めします！ （原文） The food here is absolutely amazing. Staff are quick paced and food came out fast. Seatings are also comfortable. The beef tripe is soft and soaked up all the sauces, absolutely delicious. The tomato ribbon pasta is fresh and sweet. The beef is also soft and tender, and the calelloni is very delicious as well. Everything is amazing here. Highly recommended!

（Google による翻訳）本物のフィレンツェ！ DOC フィレンツェ レストラン...インテリアは過去 30 年間変わっておらず、それにもかかわらず、常に美しく魅力的なままです。しかし、本当の主役はキッチンです。80歳近い年齢にもかかわらず、うらやましいほどの情熱を持ったオーナーが厳選した高品質の製品です。それは彼らが作った熱々のフォカッチャから始まり、素晴らしい塩漬け肉やクルトンを使った前菜...次に、バターや油などを一切使わず、塩だけで完璧に調理された高さ10センチ以上のステーキ。他の多くの店とは異なり、消化に良い...格別なベイクドポテト。また、ミートボールと素晴らしいアーティチョークのタルトも味わいました。素晴らしいデザートです。おばあちゃんがよく作ってくれたようなイチゴ入りのクリームです。とてもお勧めです。フィレンツェ人として、ここは伝統を真に尊重する数少ない場所の 1 つだと言えます。 （原文） Firenze autentica! Un ristorante fiorentino DOC.. l'interno non è cambiato negli ultimi 30 anni e nonostante ciò rimane sempre bello e affascinante. Ma è la cucina la vera protagonista.. tutti i prodotti di altissima qualita sono selezionati dal proprietario che nonostante i quasi 80 anni ha una passione invidiabile per quello che fa. Si inizia con focaccina calda fatta da loro, antipasti con salumi e crostini ottimi.. poi la bistecca alta almeno 10 cm cotta alla perfezione senza burro olio o altro solo sale cosa che diversamente da molti altri posti la rende digeribile...Le patate al forno eccezionali. Abbiamo assaggiato anche delle polpettine di carne e dei tortini ai carciofi sublimi.. dolci notevoli.. una crema con le fragole come quella che facevano le nonne.. super consigliato. Da fiorentina posso dire che è uno dei pochissimi locali che veramente rispettano la tradizione

（Google による翻訳）素晴らしい料理、フィレンツェで一番親切な人々、そして本物の美しさ。玉ねぎとポレンタを添えた牛肉の煮込みを注文しましたが、最高でした。キャンティのハウスワインはシラー種で作られていて、肉料理にとてもよく合い、全体的に素晴らしいです。デザートにはチョコレートケーキがあり、砂糖、卵、小麦粉を一切使っていないとは信じられないくらいです！ 全てにおいて10点満点です。必ずまた来ます。 （原文） Amazing food, nicest people in all of Florence, authentic beautiful place. I ordered the braised beef with onions and polenta, and it was amazing. The house wine from Chianti is made of Syrah grapes and it goes very well with meat and in general is amazing. They have a chocolate cake for dessert, that you won’t believe it doesn’t contain any sugar, eggs or flour!! 10/10 for everything. Will come back for sure.

（Google による翻訳）ブーカ・ラピは、フィレンツェ旅行中の食のハイライトでした。あらゆる面で素晴らしい体験でした。まず、到着した瞬間から素晴らしいサービスでした。担当のフランカさんは知識豊富で、フレンドリー、そしてプロフェッショナルでした。彼女は私たちが素晴らしいワインを選ぶのを手伝ってくれました（写真付き）。メニューについても詳しく説明してくれました。次に、料理も素晴らしかったです。特にパスタ（ポルチーニ茸のタリアテッレ）、チキン・カチャトーレ、そしてフィレンツェ風ステーキは絶品でした。フィレンツェに滞在する際は、ぜひこのレストランを訪れてみてください。きっと後悔はしません（特にフランカさんが担当なら）。 （原文） Buca Lapi was the food highlight of our visit to Florence. Every element of the experience was excellent. First, the service was stellar from the moment we arrived. Our server, Franca, was extremely knowledgable, friendly, and professional. She helped us choose a wonderful bottle of wine (picture included) and explained the menu in great detail. Next, the food was amazing -- we loved the pasta (tagliatelle with porcini mushrooms), chicken cacciatore, and Florentine steak.. Make sure you visit this restaurant when you stay in Florence -- you won't regret it (especially if Franca is your server).

（Google による翻訳）10月4日夕方の時間予約していきました。予約確認してテーブル案内してくれて韓国人テーブルもいくつか見えましたがほとんどは地元人や外国人がもっと多かったです。 トマトのニキとティーボンステーキを注文し、似合うワインを楽しんだら、ウェイターの方が親切に教えてくれました。ワインテイスティングもすごく親切に助けてくれたんです。 メニューさせた後に「sharing?」と聞いて、私は夫と分かち合う予定だったので、そう答えたが、ニワトリとステーキを二つの皿に分けて食べて楽にいただきました。 私たちのテーブルを担当したウェイターの名前は尋ねられず、わかりませんが、とても親切にうまくいってくれて、おかげで楽しい夕食でした。 （原文） 10월 4일 저녁 타임 예약하고 갔습니다. 예약 확인하고 테이블 안내 해 주었고 한국인 테이블도 몇몇 보였지만 대부분은 현지인이나 외국인이 더 많았어요. 토마토 뇨끼와 티본 스테이크를 주문했고 어울리는 와인을 여쭤보니 웨이터분께서 친절하게 알려주셨어요. 와인 테이스팅도 엄청 친절히 도와주셨구용. 메뉴 시키고 난 뒤에 “sharing?” 이라고 물어보셨고 전 남편이랑 나눠먹을 예정이었기에 그렇다고 대답했는데 뇨끼와 스테이크를 두 접시에 나눠 담아서 먹기 편하게 주셨어요.🥹 저는 그냥 단순히 테이블 세팅때문에 물어보신 줄 알았거든요. 저희 테이블을 담당한 웨이터 이름은 물어보지 못해 알 수 없지만 너무 친절하게 잘 대해주셨고 덕분에 즐거운 저녁 식사였어요.(현금이 없어서 팁을 못 드린게 아쉬웠습니다🥲)

Pici al ragù di Chianina には全く味がなかった。Fegatini とBollito はとても美味しい。接客は少し微妙、おそらく昔からいるであろうスタッフはとても感じがいいが新しいスタッフは彼らから学んだ方が良さそう。“Esercizi storici” である事と、イタリア１のお店と聞いて期待した分残念だった。

フィレンツェで肉食うならここ！ワインも美味しい。

Filming Location of ANOTHERSKY Toshihiko Takamizawa

（Google による翻訳）🇮🇹 Da Burde - Da Burde 😋 ビブグルマン - ビブグルマン 🍴 トスカーナ料理、伝統料理 - トスカーナ風イタリア料理、郷土料理 🎗️ トラットリア・ダ・ブルデは、イタリア、フィレンツェにある老舗レストランです。5代目オーナーが経営しています。店内は伝統的なトスカーナのトラットリアの雰囲気をそのまま残し、温かく居心地の良い空間となっています。オーナーは創業当時から変わらぬ装飾と雰囲気を守り続けており、壁に飾られた絵画、ワインセラー、そして何十年も使われていない古いピアノさえもその証です。 🎗️ アラカルトメニューからお好きな料理をお選びいただけます。リボリータ、パスタ・エ・ファジョーリ、バッカラ・アッラ・フィオレンティーナ、ペポーゾなど、トスカーナ風の伝統的なイタリア料理を提供することで知られています。特に感動したのは、フィレンツェ風グリルビーフステーキの看板料理「ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ」（hg）で、100グラムたったの5ユーロ。どの部位もジューシーで、完璧な柔らかさでした。続いて登場したのは「ピチ・アル・ラグー・シ・プロシュート」。ピチのパスタをハムのラグーソースで和えた一品。甘酸っぱく、ピリッとしたトマトの風味が絶妙です。最後は「ズッパ・イングレーゼ」（イングリッシュ・スープ）です。スポンジケーキとカスタードを使った、ほろ苦くアルコールの香りがするイタリアのデザートです。 🎗️ 100年以上の歴史を持つトラットリア・ダ・ブルデは、本物のトスカーナ料理を堪能できる場所であり、フィレンツェの人々の温かいおもてなしを満喫できる場所です。アンドレア・ゴリが厳選したワインリストには、手頃な価格で幅広い地元産ワインが揃っています。重要なのは、夜に訪れる場合は、レストランのすべてのテーブルが地元の食通でいっぱいになるので、必ず事前にテーブルを予約することです。 📃 アラカルト キアニーナ・ラグー (13.5ユーロ) プロシュート・ラグー (13.5ユーロ) フィオレンティーナ・ビステッカ (重) (5.5ユーロ) ポッロ・アロスティ (17.5ユーロ) インサラータ (5ユーロ) イングリッシュ・ズッパ (6ユーロ) クレーム・キャラメル (6ユーロ) 📌 評価： 👍 フィレンツェ郊外で、素晴らしい地元料理を、とてもお得な価格で楽しめます。 料理の腕前と味：13/20 ワイン：⭐️⭐️⭐️⭐️ 価格対価値：⭐️⭐️⭐️⭐️ テクニック：⭐️⭐️ シェフの個性：​​⭐️⭐️⭐️ 雰囲気：⭐️⭐️⭐️ サービス：⭐️⭐️⭐️ 📍 訪問：2025年3月 🏠 場所：Via Pistoiese, 154, 50145 Firenze FI, Italy 🚗 駐車場：レストラン裏の駐車場 🕘 営業時間：ランチ 月～土 9:00～17:00、ディナー 金 19:00～23:00、日曜定休 💰 価格：20～40ユーロ 🧥 ドレスコード：カジュアル （原文） 🇮🇹 Da Burde - ดา บูร์เด 😋 Bib Gourmand - บิบ กูร์มองด์ 🍴 Tuscan, Traditional Cuisine - อาหารอิตาลีสไตล์ทัสคานี, อาหารพื้นบ้าน 🎗️ Trattoria Da Burde เป็นร้านอาหารเก่าแก่ในเมือง Florence ประเทศอิตาลี ตัวร้านสืบทอดต่อกันมาถึงเจ้าของรุ่นที่ 5 บรรยากาศของร้านยังคงรักษาความเป็น Trattoria แบบดั้งเดิมของทัสคานี มีความอบอุ่นและเป็นกันเอง ทั้งนี้เจ้าของร้านยังคงรักษาการตกแต่งและบรรยากาศที่ไม่เปลี่ยนแปลงมาตั้งแต่วันแรกที่เปิดให้บริการสังเกตได้จากภาพต่าง ๆ บนผนัง ห้องเก็บไวน์ ไปจนถึงเปียโนเก่าที่ใช้งานไม่ได้มานานหลายสิบปีแล้ว 🎗️ ลูกค้าสามารถเลือกอาหารได้จากรายการ À La Carte ตัวร้านมีชื่อเสียงในด้านการนำเสนออาหารอีตาลีสไตล์ทัสคานีแบบดั้งเดิมอย่างเช่น Ribollita, Pasta e Fagioli, Baccalà alla Fiorentina และ Peposo ส่วนตัวเรานั้นประทับใจกับ Bistecca alla Fiorentina (hg) ซึ่งเป็นสุดยอดเมนูเด็ดประจำร้านอย่างสเต๊กเนื้อย่างสไตล์ฟลอเรนซ์เสิร์ฟมาในราคาขีดละ 5 € เท่านั้น เนื้อทุกชิ้นมีความฉ่ำและมีความสู้ฟันที่พอเหมาะ ถัดมาคือ Pici al Ragù si Prosciutto พาสต้า Pici คลุกเคล้ามากับซอส Ragout แฮมโดยมีความเปรี้ยวหวานและจัดจ้านของมะเขือเทศรวมอยู่ด้วย ปิดท้ายด้วย Zuppa Inglese หรือ English Soup เป็นของหวานอิตาลีที่ประกอบไปด้วยสปองเค้กสลับกับคัสตาร์ดโดยมีความขมและอโรมาของเหล้า 🎗️ ด้วยประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 100 ปีทำให้ Trattoria Da Burde ยังคงเป็นสถานที่ที่ผู้คนสามารถสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารสไตล์ทัสคานีแท้ ๆ และซึมซับกับการต้อนรับที่อบอุ่นของชาวเมือง Florence รายการไวน์ที่นี่ควบคุมโดยคุณ Andrea Gori นำเสนอไวน์ท้องถิ่นจำนวนมากมาในราคาที่จับต้องได้ ที่สำคัญใครที่มาในช่วงเย็นอย่าลืมจองโต๊ะมาก่อนล่วงหน้าเพราะทุกโต๊ะในร้านแน่นขนัดไปด้วยนักชิมท้องถิ่น 📃 À LA CARTE Pici al Ragù si Chianina (13.5 €) Pici al Ragù si Prosciutto (13.5 €) Bistecca alla Fiorentina (hg) (5.5 €) Arrosti con Contorno (Pollo) (17.5 €) Insalata (5 €) Zuppa Inglese (6 €) Creme Caramel (6 €) 📌 Score: 👍 สุดยอดห้องอาหารท้องถิ่นรสเลิศชานนคร Florence ราคาคุ้มค่า อาหาร (Culinary Skills & Flavours) : 13/20 ไวน์ (Wines) : ⭐️⭐️⭐️⭐️ ความคุ้มค่า (Value for Money) : ⭐️⭐️⭐️⭐️ เทคนิค (Technique) : ⭐️⭐️ อัตลักษณ์ (Chef's Identity) : ⭐️⭐️⭐️ บรรยากาศ (Ambience) : ⭐️⭐️⭐️ การบริการ (Service) : ⭐️⭐️⭐️ 📍 Visit: Mar 2025 🏠 Location: Via Pistoiese, 154, 50145 Firenze FI, Italy 🚗 Parking: จอดที่ลานหลังร้าน 🕘 Operating Time: Lunch Mon-Sat 9.00-17.00, Dinner Fri 19.00-23.00, Closed on Sun 💰 Price: 20-40 € 🧥 Dress Code: Casual

（Google による翻訳）Burdeはいかがですか？10ドルから。フィレンツェの伝統料理を完璧に調理した料理がいただけます。クロスティーニからレバー、ステーキまで、スープ（ファッロと豆のスープは本当に絶品です）と、一流のファーストコースをご用意しています。ストラコットは絶品です。スタッフはとても丁寧で親切です。 （原文） come si sta da Burde? Da 10. Piatti tipici della tradizione fiorentina cucinati alla perfezione. Dai crostini ai fegatini, alla bistecca passando per zuppe (quella di farro e fagioli una vera squisitezza) e primi di prima qualità. Lo stracotto una cosa incredibile. Personale molto cortese molto disponibile.

（Google による翻訳）市内中心部から遠く離れた場所にありましたが、この素敵なレストランで美味しい地元料理を味わえて本当に満足しました。一日の終わりには、その価値がありました。サービスは完璧で、スタッフの方々は素晴らしいおもてなしをしてくれて、観光客の私たちにも親切に説明してくれました。色々な種類の料理を試す機会があり、どれも美味しかったです。強くお勧めします！ （原文） Despite being located far away from the city centre, we were really happy to experience good local food at this lovely restaurant and it was worth it at the end of the day. Service is perfect, the team showed us great hospitality - and explained everything to us tourists. We got the chance to try out various different types of food, which were delicious. Highly recommend!

（Google による翻訳）夕食に行きましたが、料理は格別でした。食材の質にこだわった、風味豊かな伝統的な料理の数々。 この夜をさらに特別なものにしてくれたのは、丁寧で迅速、そしてフレンドリーなサービスでした。 セバスティアーノさんには、親切さとプロ意識の高さで、最初から最後まで私たちを温かく迎えていただき、心から感謝いたします。 必ずまた来ます⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ （原文） Siamo stati per cena, la cucina è straordinaria: piatti tipici ricchi di sapore con grande attenzione alla qualità degli ingredienti. Ció che ha reso la serata più speciale è stato il servizio: attento, veloce e cordiale. Un ringraziamento particolare a Sebastiano, che con la sua gentilezza e professionalità ci ha fatti sentire coccolati dall’inizio alla fine. Torneremo sicuramente ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

（Google による翻訳）最高の体験でした!! 予約はなかなか取れないものですが、努力する価値はあります。出発前にオーナーとお話する機会に恵まれ、とても謙虚で親切な方だと感じました。レストランは、キャンドルの灯るテーブルと上質なリネンが置かれた、温かく居心地の良い雰囲気です。贅沢で上質なオリーブオイルとバルサミコ酢は、私にとって特別なひとときでした! ウェイターもプロフェッショナルで、期待以上のサービスを提供してくれました。食事の素晴らしさは言葉では言い表せません! 濃厚なバルサミコ酢のグレーズで調理されたフィレステーキを注文しました。ステーキは厚さが少なくとも3インチあり、8～12オンスとヘルシーで、完璧なミディアムレアでした!! 👏 👏 La Giostra は、フィレンツェで絶対に一番のお気に入りの食事体験でした!! いつかこの美しい街にまた戻って、滞在中は毎晩ここを予約するつもりです。素敵な食事の思い出をありがとうございました。本当に素晴らしい時間を過ごさせていただきました! （原文） Outstanding experience!! Reservations are sometimes tough to get & worth the effort. I had the privilege of speaking to the owner before departure and found him extraordinarily humble & gracious. The restaurant has a warm, inviting atmosphere with candlelit tables & fine linens. Decadent, high quality olive oil & balsamic was a treat for me personally! Our waiter was professional & went above and beyond. I cannot say enough about my meal! I ordered the filet prepared in a rich, thick balsamic glaze. The steak was at least 3” thick, a healthy 8-12oz & a perfect medium rare!! 👏 👏 La Giostra was my absolute favorite dining experience in Firenze!! Someday I’ll return to their beautiful city & will probably make a reservation here for each night of my visit. Thank you for a beautiful dining memory. We really had a wonderful time at your establishment!

（Google による翻訳）間違いなく素晴らしいレストランですが、私たちにとっての感動はそこで終わりでした。イノシシのソースはパサパサで、トマトの味が極端に濃く、リゾットはびしょ濡れで、ステーキは酢が多すぎて味が全くしませんでした。こんなに遅い時間に席に着けてラッキーだと思ったのですが、食事のあらゆる場面で急かされ、その気持ちはすぐに消え去りました。こんなに遅くまで営業できないのに、なぜ予約制にしているのでしょうか？ （原文） It’s undeniably a gorgeous restaurant, but that’s about where the excitement ended for us. The wild boar sauce was dry, and extremely concentrated tomato flavor, the risotto was drenched, and the steak was covered in too much vinegar to taste anything. We felt so lucky to be seated so late into the night, but that feeling quickly left as we were rushed in every step of the dining process. Why make a table reservable if you can’t serve that late?

（Google による翻訳）先日のトスカーナ旅行で、ラ・ジョストラを訪れて素晴らしい体験をしました。予約時間に遅れてしまったので、まずは居心地の良い雰囲気のバーでカクテルを楽しみました。ドリンクは最高でした！席に着くと、このレストランがいかに人気があり、観光客向けになっているかがよく分かりました。テーブルには、この辺りではよくあることですが、手持ちの軽食がサービスで配られ、これも美味しかったです。ディナータイムの私たちのお気に入りは、洋梨のラビオリとレモンチキンでした。これらは本当に絶品でした。オーナーは母の誕生日を何度もお祝いしに来てくれ、デザートには歌まで歌ってくれました。トスカーナの雰囲気がそのまま残っていて、温かく迎えてくれるレストランです。 （原文） A fabulous all around experience visiting La Giostra on our recent trip to Tuscany. We had arrived late to our reservation, so we started at the bar for cocktails in their cozy atmosphere. Drinks were great! As we got seated for our table, you understand how popular, maybe touristy, this restaurant has become. We were presented with handheld complimentary bites for the table, common around here, which were also delicious. Through our dinner service, our favorite entrees included the Pear Ravioli and a Lemon Chicken dish. These were truly incredible. The owner came by to wish my mother Happy Birthday many times and even came to sing with dessert. Such a warm, welcoming restaurant with true Tuscan nature.

（Google による翻訳）ヨーロッパで、いやおそらく今までで最悪の食事に200ユーロ以上も費やしました。9時15分の予約で9時に到着したのですが、席に通されたのは9時45分。ようやく席に着くと、「私たちだけの特別な前菜」が出されましたが、結局はどのテーブルにも同じものが出てきました。魚臭い古びたパンに鶏レバーのパテが乗ったもので、本当に食べられませんでした。 パンのバスケットも古びていて、とても古く、バターも入っていませんでした。隣のテーブルが何度も頼んでようやく手渡されました。私のスプリッツはバランスが悪かったのですが、婚約者のネグローニはまあまあでした。 名物の洋梨のラビオリとフィレンツェ風ステーキを注文しましたが、どちらも大失敗でした。ステーキは風味豊かでしたが、歯ごたえがありすぎてほとんど食べられませんでした。ラビオリは奇妙なほどムラがあり、一つは甘ったるいのに、次の一つは全く味気ないという状態でした。 ステーキが届いた頃には、もううんざりして帰りたくなりました。箱を頼んだのですが、結局もらえず、結局これ以上待てずに料理を残してしまいました。帰り際に、チップを渡すためにバーカウンターで会計を分けてほしいと頼んだのですが、「現金は扱っていない」と言われてしまいました。 この夜の唯一の救いは、オーナーが親切で温かく迎えてくれたことです。各テーブルに挨拶してくれたのですが、残念ながら、どんなに魅力的な人でも、このひどい料理とサービスを補うことはできません。お金を節約して、文字通り他の店に行ってください。 （原文） We spent over €200 for what was easily the worst meal we’ve had in Europe — and possibly ever. We had a 9:15 reservation and arrived at 9:00, but weren’t seated until 9:45. When we finally sat down, we were given “special appetizers just for us,” which turned out to be the same thing every table got — chicken liver pâté on stale bread that tasted fishy. It was genuinely inedible. The bread basket was also stale, so old and served without butter. We watched the table next to us ask several times before finally receiving some. My spritz was unbalanced, though my fiancé’s Negroni was fine. We ordered the famous pear ravioli and Florentine steak — both were massive disappointments. The steak was flavorful but so chewy it was nearly impossible to eat. The ravioli was bizarrely inconsistent: one piece was cloyingly sweet, the next completely bland. By the time the steak arrived, we were so disgusted we just wanted to leave. We asked for a box, never got it, and ultimately left the food behind because we couldn’t wait any longer. On the way out, we asked the bar to break a bill so we could leave a tip — only to be told they don’t carry cash? The only redeeming part of the evening was the owner, who was kind and welcoming as she greeted each table. Unfortunately, no amount of charm can make up for food and service this bad. Save your money and go literally anywhere else.

（Google による翻訳）格別なイタリアンステーキハウスです。妻は以前フィレンツェを訪れたことがある2人からこの店を勧められました。洋梨のラビオリは期待通りの味で、ステーキの焼き加減も絶品でした。素晴らしいサービスと素晴らしいダイニング体験でした。ランチ/ディナーの予約を強くお勧めします。 （原文） Exceptional Italian steakhouse. My wife was recommended this place by 2 separate people who’ve been to Florence before. The pear ravioli lives up to the hype and the steak was cooked excellently. Outstanding dining experience with good service. Highly suggest booking a reservation for lunch/dinner.

（Google による翻訳）予約時間に間に合わなかったため、レストランの予約は午後11時に入れました。到着すると、テーブルの準備ができるまで待つように言われました。バーで待つことになり、待っている間に飲み物を頼まなければならないという、少し義務感を感じた以外は問題ありませんでした。しかし、バーのスタッフは知識豊富で、丁寧でフレンドリーでした。レストランは確かに綺麗で、雰囲気も良かったです。前菜の盛り合わせをハウスメニューで提供していただき、とても驚きました。特にブルスケッタはサクサクで絶品でした。パートナーはフィレを注文しましたが、とても美味しかったと言っていました。私にはレアすぎると思いますが、レアな方が好みの人が多いことを知っていたので、彼にとっては良かったです。私は新しいものを試したかったので洋梨のラビオリを注文しましたが、本当に貴重な体験になりました。あらゆる面で濃厚な味わいでした。洋梨のフィリングは甘くてクリーミーで、上にかかっているソースはバターとチーズが効いていました。メインディッシュとしては、濃厚すぎて少し食べにくかったです。結局2個と少ししか食べられず、お腹がひっくり返ってしまい、もう食べられなくなってしまいました。軽めの前菜としておすすめできると思いますが、私には少し甘ったるくて、ちゃんとした食事になった気がしませんでした。その後、少し吐き気もしたので、デザートは食べられませんでした。 （原文） We were booked into the restaurant at 11pm since earlier reservations weren’t available by the time we came to book. We arrived and were told to wait until our table was ready. This was fine except you wait at the bar and we felt a bit obliged to get a drink while we waited there. The bar staff were knowledgeable, polite and friendly however. The restaurant is definitely pretty so the atmosphere is nice. We even got a board of starters to try on the house which was a great surprise and the bruschetta was particularly nice and crispy. My partner ordered the filet which he said was really good. It would be far too rare for me but I know many people love it that way so that was excellent for him. I ordered the pear ravioli as I wanted to try something new and it really did feel like an experience. It was rich in every single way. The pear filling was sweet and creamy and the sauce on top was buttery and cheesy. As a main meal though I did struggle with it a bit as it was just so heavy in its richness. I actually only managed two and a bit before my stomach started doing flips and I couldn’t eat anymore. I think as a smaller starter I would recommend it but for me it’s a little sickly and didn’t feel I had a proper meal. I also felt almost a little nauseous after so I couldn’t get a dessert.

（Google による翻訳）ラ・ジョストラはまさに500回以上5つ星に値するレストランです!!! ラ・ジョストラでの食事は、まさに忘れられない体験でした。ディナーの予約はなかなか取れませんでしたが、ランチで予約することができました。本当に素晴らしい体験でした。 店内に足を踏み入れた瞬間から、温かいおもてなし、トスカーナの豊かな雰囲気、そして魂に響く料理の世界に引き込まれました。 席に着くと、（無料で）プレートが運ばれてきました。どれもこれも、濃厚で風味豊かで、驚くほど美味しいものでした。自家製パンも素晴らしく、独特の風味が引き立っています。 その後、洋梨のラビオリと蒸しタコのカルパッチョ（茹でたジャガイモ添え）を注文しました。どれもとても美味しかったです（量もたっぷりでした）。一口ずつゆっくりと味わいましたが、どれも贅沢な味でした。 メインコースは、ニンニク、オリーブオイル、ローズマリーを添えたグリルステーキ（私は味見​​しませんでしたが、素晴らしいレビューをいただいていました）と、ズッキーニ、トマト、オリーブ、ケッパーを添えたベイクドブランジーノを注文しました。魚は完璧に調理され、野菜は食物繊維を補い、ちょうど良い焼き加減でした。一口ずつ丁寧に味付けされ、ゆっくりと時間をかけて食べました :) 会計を済ませ、店を出ようとした時、伝説のソルダーノ氏に偶然出会いました。彼はラ・ジョストラのオーナーで、完璧な料理のオーケストラを率いています。彼と少し楽しい会話をした後、とても気持ちの良い雰囲気に包まれ、ラ・ジョストラの根底に流れる素晴らしい顧客ケアを肌で感じながら店を出ました。彼の温かさとカリスマ性は、この体験のあらゆる細部に反映されていると言っても過言ではありません。 ラ・ジョストラは単なるレストランではありません。物語、伝統、そして感動が詰まった場所です。フィレンツェに来たら、ぜひ訪れてみてください。サンドロさんとチームの皆さん、私たちのランチを思い出深いものにしてくれてありがとう。 このレストランは間違いなく、今回の旅の輝かしいハイライトとなりました！ 本当におすすめです！ （原文） 5 stars 500 times over is what La Giostra deserves!!! Dining at La Giostra was nothing short of unforgettable. Dinner reservations were hard to find and we grabbed ourselves one for lunch. Absolutely loved the experience. From the moment we stepped inside, we were transported into a world of warm hospitality, rich Tuscan ambiance, and food that speaks to the soul. We settled in and were served a platter ( on the house) that had richness, flavors and amazing taste written across the board. The house bread is amazing as well and has a very unique taste associated with it. Post that, we ordered ourselves the Pear Ravioli and Steamed Octopus carpaccio with boiled ( finely sliced potato) which were so delicious ( big quantity served as well).We took our time to enjoy each of these a morsel at a time and they were simply sumptuous. For our main course we ordered Grilled steak with garlic, olive oil and rosemary ( which I didn’t taste though got amazing reviews for it) and Baked Branzino with zucchini, tomatoes, olives and capers. The fish was cooked to perfection and the veggies added the much needed fiber alongside and as well were cooked to just the right degree. Loved the bites immensely and took our sweet time while we devoured through the meal :) After the check formalities were done and we were headed out, we ran into the man the legend, Soldano who happens to be the owner and runs a perfect culinary orchestra at La Giostra. Had a fun little conversation with him and definitely left with a lot of good feeling, vibes and felt that truly amazing customer care that they have built in the very fabric of La Giostra. It wouldn’t be remiss to say that his warmth and charisma are reflected in every detail of the experience. La Giostra isn’t just a restaurant — it’s a story, a tradition, a feeling. If you're in Florence, this is an absolute must. Thank you, Sandro and team , for making our lunch so memorable. This definitely has been a bright shining highlight of our trip!! Absolutely recommended!!

行っておけば自慢できる名店です。メニューがなくて、代わりに担当の人が席にきて口頭で説明と注文受けをしてくれます。ただ、量がそれぞれ多いので、前菜、一皿目、二皿目、デザートとすべてを網羅すると大変なことになります。お腹のペース配分は必須。 きれいな恰好ならデニムでOKです。

フィレンツェ1泊目の夜、奮発してこちらに訪れました🌃🍴✨コースとワインで日本円にして１人２万弱ほどしました💰💨 日本人の方が修行のためにキッチンに入っておられ、私たちが訪れた時には給仕にも日本人女性が居られたので、全て日本語で説明してもらえて助かりました😊 メインもいくつかから選べます🙌 うさぎのローストにしましたが、とても美味しかったです🐰

コスパ良いです

（Google による翻訳）お祝いにフィレンツェの由緒あるレストランへ行きました。美しく歴史ある場所で、雰囲気も素敵でした。様々なワインのペアリングを楽​​しみながらテイスティングをしました。前菜は様々なミニコースで構成され、定番の前菜を様々なバリエーションで試食しました。最初のコースは魚のスープとトルテリーニのパイでした。パイは風味豊かで絶品でした。次のコースはミートボールとシチュー。素晴らしい一品でした。デザートはキャロットケーキと洋梨入りのチーズケーキを選びましたが、どれも絶品でした。トスカーナ産のワインを4種類も試飲したので、たくさん飲みました。どんなリクエストにも親切で丁寧な対応をしてくれて、どんなに複雑な夜でも笑顔で迎えてくれました。 1人110ユーロ以上は使いたかったのですが、もちろん少額ではありませんでした。それでも素敵な夜を過ごし、美味しい料理もいただきました。この経験は私にとって価値がありました。 投票数 場所 7 メニュー 9 サービス 9 料金 5 ペット同伴可!! （原文） Per festeggiare abbiamo provato un ristorante storico di Firenze. Locale bello, storico, c'è una bella atmosfera. Abbiamo fatto la degustazione con i vari vini abbinati. Antipasto composto da varie mini portate, vari assaggi di antipasti tipici con delle interessanti varianti. Due primi, una zuppa di pesce e un pasticcio di tortellini. Il pasticcio una botta di sapori. Secondi un polpetta e lo stracotto. Ottimo piatto. Dessert abbiamo scelto torta di carota e cheesecake con le pere, spaziali. Da bere 4 vini, tutti toscani, abbiamo bevuto assai. Servizio gentile e presente per qualsiasi nostra richiesta, molto sorridente anche se era una serata complicata. Abbiamo spero più di 110 euro a testa, ovviamente non poco, però abbiamo passato una bella serata e mangiato benissimo, per me ne vale la pena per fare un'esperienza. Voti Location 7 Menu 9 Servizio 9 Conto 5 Pet FRIENDLY!!

（Google による翻訳）イタリア旅行を決めた時、フィレンツェに特別な立ち寄りをしたのは、ある理由がありました。それは「チブレオ」で食事をするためでした。幸運にもフィレンツェ最後の夜に予約が取れ、運命とまでは言いませんが、フィレンツェでの滞在を完璧に締めくくる素晴らしい場所だと感じました。 店内に足を踏み入れた瞬間から、美しく、意図的な雰囲気に包まれました。装飾の細部に至るまで、五感を刺激するようにデザインされ、旅の中で最も忘れられない食事の一つとなるであろう、あの瞬間を演出していました。 料理が運ばれてきた時、私たちは言葉では言い表せないほど感動しました。一つ一つの料理が、考え抜かれ、見事に調理されていたため、目を閉じて、舌の上で踊るような素晴らしい味わいを堪能することしかできませんでした。 私たちのテーブルからは厨房が間近に見え、まるで完璧なハーモニーを奏でるオーケストラを見ているようでした。一つ一つの動きが正確で優雅でした。同じ芸術性は、クリスティーナという素晴らしい女性が率いる接客にも引き継がれていました。 クリスティーナさん、満員御礼にもかかわらず、ゲスト一人ひとりがまるで自分だけが大切にされているかのような気持ちにさせてくれました。あなたの温かさと優雅さが、この夜を本当に魔法のようなひとときへと変えてくれました。 フィレンツェにお越しの際は、ぜひチブレオへお越しください。きっと街で最高の食事になるでしょう。メインレストランに行けない方は、カフェにもぜひお立ち寄りください。タリオリーニは私が今まで食べた中で最高で、ニューヨーク・タイムズ紙がイタリアのパスタ料理ベスト25に選んだのも納得です。 （原文） When we decided to visit Italy, we made a special stop in Florence for one reason, to dine at Cibreo. We were lucky enough to get a reservation for our last night in the city, and while I wouldn’t call it fate, it truly felt like the perfect ending to our time in Florence. From the moment we stepped inside, we were surrounded by an atmosphere of beauty and intention. Every detail of the décor seemed designed to captivate the senses, setting the stage for what would become one of the most unforgettable meals of our trip. When our food arrived, it was hard to put into words what we experienced. Each dish was so thoughtfully and masterfully executed that the only thing I could do was close my eyes and savor the incredible flavors dancing across my palate. From our table, we had a direct view of the kitchen, and it was like watching an orchestra in perfect harmony, each movement precise and graceful. The same sense of artistry carried into the front of house, led by a truly remarkable woman named Cristina. Cristina, even with a full house, you made every single guest feel as though they were the only one who mattered. Your warmth and grace made the evening feel truly magical. If you ever find yourself in Florence, treat yourself to Cibreo. It will be the best meal you have in the city. And if you cannot make it to the main restaurant, stop by the café. The tagliolini is the best I have ever had, and it is no surprise that this dish was named among the 25 best Italian pasta dishes by The New York Times.

（Google による翻訳）直前予約で予約できて本当に良かったです！サービスは素晴らしく、メニューも厳選されていて、料理も質が抜群でした。温かく活気のある雰囲気が、さらに素晴らしい体験をさせてくれました。またぜひ来たいと思います！ （原文） Managed a last-minute booking and so glad we did! The service was lovely, the menu well-curated, and the food of great quality. The warm, lively atmosphere made the experience even better. Would happily return!

（Google による翻訳）まず最初に、これは私の個人的な意見であることを申し上げておきます。味覚は主観的なものであり、私は決して絶対的な判断を下すつもりはありません。そのため、私たちの体験における主観的な側面と客観的な側面を可能な限り区別して述べたいと思います。もしかしたら、私たちが訪れた夜が悪かったのかもしれませんが、それはそれで構いません。 宿泊していたホテルの勧めで、4名分のディナーを事前に予約していました。歓迎はまずまずでしたが、特に温かいというわけではありませんでした。指定されたテーブルに案内され、そこから私たちの体験が始まりました。 主観的な側面： • 雰囲気はどちらかといえば無名で、時代遅れで、少し古臭い感じがしました。伝統への言及は良いのですが、ここでは真の美的ビジョンによるというよりは、習慣やノスタルジアによる選択のように思えます。 • 全体的な印象としては、客層はほぼ外国人観光客、特にアメリカ人で、あらゆるものを少しずつ受け入れる姿勢で、純粋な美食の口コミよりも、ミシュランの星やインフルエンサーの推薦に惹かれているのかもしれません。 客観的な側面： • メニューの選択肢は非常に限られています。伝統料理にこだわったとしても、提供される料理は限られており、真のトスカーナの伝統を代表するものとは言えません（比較対象として、ローマのNinoやDa Cesareのようなレストランを思い浮かべてください）。前菜に特に感動するものを見つけるのに苦労しました。最初のコースにはパスタ料理はなく、ティンバレスとバターを塗ったタリオリーニのみでした。2番目のコースは少しマシでしたが、どれも本当に納得できるものではありませんでした。 • ウェイターの対応はプロフェッショナルではありませんでした。私がフォーマルな言葉遣いをしたにもかかわらず、彼らはくだけた言葉遣いをしました（ある程度の親しさは期待も義務もありません）。 • パン皿がありませんでした。私たちが頼んだ後に運ばれてきたのですが、正しいものではなく、アミューズブーシュに使われていたものでした。 • 油、塩、コショウを頼んだところ、ウェイトレスはおざなりに「前菜と一緒にお持ちします」と答え、ささやき声で何か付け加えましたが、正直言って、理解しない方がましでした。 その時点で、リラックスして楽しい夜になるはずだったその夜の雰囲気を鑑みて、仕方なく場所を変えることにしました。ウェイトレスにメインコースのキャンセルを申し出たところ、彼女はキッチンに確認して連絡すると言いました。ネタバレ注意：請求書が届くまで、彼女には二度と会いませんでした。 接客サービスは、私の意見では最悪でした。誰も私たちの決断の理由を理解しようとせず、状況を改善しようとしたり、説明を求めたりもしませんでした。請求書が届き、支払いを済ませ、それで終わりでした。店を出ようとした時、ウェイトレスが同僚に「言葉が出ない」と話しているのを耳にしました。 奥様、本当に言葉を失ったのは私でした。ただ驚きを表明するよりも、何が起こったのかを尋ねる適切な言葉を探した方が、もしかしたらもっと効果的だったかもしれません。 もし私たちがその夜を別のレストラン（公平を期すために名前は伏せますが）で救っていなかったら、私たちは完全に失望していたでしょう。そこでは親切な対応と、はるかに素晴らしいメニューで迎えられました。 （原文） Premetto che quanto segue rappresenta la mia opinione personale: i gusti sono soggettivi e non pretendo certo di esprimere un giudizio assoluto. Cercherò quindi di distinguere, per quanto possibile, gli aspetti soggettivi da quelli oggettivi della nostra esperienza. Forse siamo capitati nella serata sbagliata, ma tant’è. Avevamo prenotato con anticipo per una cena in quattro, su consiglio dell’albergo dove alloggiavamo. L’accoglienza è stata corretta, ma senza particolare calore: veniamo accompagnati al tavolo assegnato e da lì inizia la nostra esperienza. Aspetti soggettivi: • L’ambiente mi è parso piuttosto anonimo, datato e un po’ stantio. Va bene il richiamo alla tradizione, ma qui sembra più una scelta dettata dall’abitudine o dalla nostalgia che da una reale visione estetica. • L’impressione generale era che la clientela fosse composta quasi esclusivamente da turisti stranieri, soprattutto americani, disposti ad accettare un po’ tutto, forse attratti più dal marchio Michelin e dai consigli degli influencer che da un reale passaparola gastronomico. Aspetti oggettivi: • Il menù offre pochissima scelta. Anche restando nel solco della cucina tradizionale, la proposta è limitata e poco rappresentativa della vera tradizione toscana (per confronto, penso a locali come Nino o Da Cesare a Roma). Tra gli antipasti ho faticato a trovare qualcosa di stimolante; nessun piatto di pasta tra i primi, solo un timballo e dei tagliolini al burro. Leggermente meglio i secondi, ma nessuno dei piatti convinceva davvero. • Personale di sala poco professionale: mi davano del “tu” nonostante io mi rivolgessi con il “lei” (certa confidenza non è scontata, né richiesta). • Il piattino per il pane non era presente: ci è stato portato solo dopo richiesta, e non quello corretto ma quello usato per l’amuse-bouche. • Alla mia richiesta di olio, sale e pepe, la cameriera ha risposto in modo sbrigativo, dicendo che li avrebbe portati con gli antipasti, aggiungendo qualcosa sottovoce di cui, onestamente, è stato meglio non capire il contenuto. A quel punto, vista la piega della serata — che doveva essere di relax e piacere — abbiamo deciso a malincuore di cambiare locale. Ho avvisato la cameriera chiedendo di annullare i secondi: mi ha risposto che avrebbe verificato con la cucina e mi avrebbe fatto sapere. Spoiler: non l’ho più vista fino al momento del conto. La gestione del cliente è stata, a mio avviso, pessima. Nessuno si è preoccupato di capire il motivo della nostra decisione, né di provare a rimediare o chiedere spiegazioni. Il conto è arrivato, io ho pagato, e la cosa si è chiusa lì. Uscendo, ho sentito una cameriera commentare con una collega che era “senza parole”. Cara signora, le assicuro che quello senza parole ero io: forse sarebbe stato più utile cercare le parole giuste per chiedere che cosa non avesse funzionato, invece di limitarsi allo stupore. La delusione sarebbe stata totale, se non avessimo poi salvato la serata in un altro locale — che non nomino per correttezza — dove siamo stati accolti con gentilezza e un menù decisamente più ispirato.

食事に三時間かかりました。 雰囲気のいい高級レストランです。

ミシュラン1つ星

（Google による翻訳）全体的に素晴らしい体験でした。ウェイターさんは素敵で丁寧でした。固定メニューを頼みましたが、一人当たり195ユーロでした。値段は高めですが、それだけの価値はあります！素敵な雰囲気でした。友人たちはブレッドスティックに大絶賛していました！ （原文） All around beautiful experience. Our waiter was lovely and attentive. We had one of the fixed menu at €195/person.Pricey but worth it! Lovey atmosphere. My friends were RAVING about the bread sticks!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。料理はまさに絶品で、細部への配慮も抜群でした。シモーネさんは私たちのために素晴らしい仕事をしてくれました。細部まで見落とすことなく、必要なものがすべて揃っていることを確認してくれました。マネージャーのマルコさんは、私たちが素晴らしい時間を過ごせるように尽力し、ディナーをワンランク上のものにしてくれました。スタッフ全員が素晴らしいです。ここのスタッフは皆、まさにプロフェッショナルです！ （原文） Amazing experience, the food was absolutely spectacular and the attention to detail was outstanding. Simone took care of us and he did a wonderful job, never missed a single detail and made sure we had everything we needed. The manager Marco made sure we were we had an amazing time and elevated our dinner to the next level. Every single person there is phenomenal. The men and women here are absolutely professionals!!!

（Google による翻訳）フォーシーズンズ・フィレンツェ内にある、シェフ パオロ ラヴェッツィーニのレストラン、イル パラジオでのディナーはミシュラン 1 つ星です。素晴らしい味のアミューズ ブーシュ、ビーツのスターター、デザートと、まずいメインのスズキの魚、スズキ ウェリントンの間で混乱してしまいました。メニューではクラスト スズキと書かれていましたが、私たちはただのパリパリの皮 😆😆、ラム肉、ニョッキだと思っていました。全体的に 2/10 で、お勧めしません。 （原文） Dinner at il Palagio located at the Four Seasons Florence by Chef Paolo Lavezzini is a 1 star michelin.. left us so confused between brilliant taste with the amuse bouche, beetroot starter, dessert and unpalatable mains with the sea bass fish - sea bass Wellington!! Referred in the menu as crusted sea bass, we thought just crisp skin 😆😆, lamb, gnocchi.. overall 2/10 and wouldn’t recommend it.

（Google による翻訳）6品のテイスティングメニューを注文しました。 どのお料理も、盛り付け、風味、食感に至るまで、どれも素晴らしく洗練されていました。 雰囲気もとても心地よく、居心地が良かったです。 まさにミシュランの星獲得にふさわしい料理です。 （原文） Nous avons choisi le menu dégustation 6 services. Chaque plat était d’un raffinement exquis (présentation, saveur, sensorialité). Ambiance feutrée très agréable. Étoile au guide Michelin amplement méritée.

（Google による翻訳）初めてのミシュラン星付きレストランでしたが、素晴らしい体験でした。「レ・スペツィエ・デッラ・レジーナ」というテイスティングメニューをいただきました。食事はパン、自家製バター、オリーブオイルから始まりました。毎月新しい野菜が紹介されていて、今月は大根だと説明がありました。大根は細かく刻まれ、部位ごとに異なる味付けがされていました。それからテイスティングメニューが始まりました。一皿一皿が美しく盛り付けられていて、野菜の炭火焼きやイカなど、様々な料理を試しました。一番のお気に入りはパスタで、深い味わいで、まさに際立っていました。デザートの前には、大根のシャーベットが口直しとして出てきました。あの一口は絶品でした！もしかしたら、その夜一番のお気に入りだったかもしれません。少し物足りなかったのはチーズのコースでした。全ての料理が私のお気に入りだったり、際立っていたわけではありませんでしたが、それぞれの味が面白く、それぞれに個性があり、楽しい食の旅となりました。 サービスは高い水準を期待していましたが、期待をはるかに超えていました。スタッフは親切で、それぞれの料理について丁寧に説明してくれましたが、押し付けがましい感じはありませんでした。全体的に雰囲気がとても良く、レストランがそれほど混雑していなかったのも良かったです。 （原文） This was my first Michelin-starred restaurant, and it was a great experience. I tried the tasting menu called Le Spezie della Regina. The meal began with bread, homemade butters, and olive oil. They explained that each month highlights a new veggie and this month was radish. The radish was broken down and each part of seasoned differently. Then the tasting menu began. Each plate was beautifully presented, and I tried so many different things, like vegetable charcoal and cuttlefish. My favorite dish was the pasta - it had such a depth of flavor that it definitely stands out. There was also a small palate cleanser before the dessert which was a radish sorbet. That one small bite was incredible! It might have been my favorite bite of the whole night. The dish that felt like an oversight was the cheese course. While not every dish was my favorite or stands out, flavors were interesting and different and it was a fun food journey to go on. While I expected the service to be of a high standard, it went above and beyond. The staff was helpful and explained each dish and at the same time were not overbearing. The atmosphere in general was really lovely and it was nice that the restaurant was not overpacked.

新婚旅行でフィレンツェで訪れた際にディナーで来ました。 19:00に予約して行きましたが、すでに大行列で店内も人がいっぱいだったので予約することをオススメします。私たちは予約していたのですぐに席に通してくれました。 前菜の盛り合わせ、生ハムのサラダ、ティーボーンステーキと赤ワインはボトルでハウスワインで注文しました。 ティーボーンステーキは1番小さいサイズでも2人で十分なくらいの量でした。 前菜の盛り合わせは生ハムやトリュフののった卵料理などが出てきてとても美味しかったです。 コスパも良く、対応も最高でした！！！

夕方の少し早い時間、17時前にはお店に向かいましたが…すでに行列！予約ありと予約なしの2列に分かれて並びましたが、かなりの人気店のようで、私たちもだいぶ待つことに。 私たちの後ろにも続々と人が並び、ピーク時には数時間待ちだったのでは？と思うほどの混雑ぶりでした。 注文したのは以下のメニュー： ボロネーゼ（安定の美味しさ！） カルボナーラ（濃厚でクリーミー） フィレンツェ名物の「タリタータ」（薄切りのビーフステーキ） 名物のTボーンステーキも気になりましたが、今回はボリュームを考えてパス。 それでもどの料理も美味しく、並んだかいのある夕食になりました。

フィレンツェついて初のランチ！ 友達が探してくれました めちゃくちゃ美味しかったです。特にデザートがレベチで美味しかったです！！ ここのパンナコッタとかムースは忘れられないかも！！ 店員さんもフレンドリーで優しかったです！

知り合いにおすすめされて伺いました。 予約しなくてもすぐ入れたと聞いていましたが、 私がお伺いした時には行列だったので予約はおすすめします！ 予約しても予約者用の列に並び10分前後は待ちました。 ポルチーニ茸のラヴィオリを注文しました すごく美味しかったです。 サービスについて可もなく不可もなくです。 席まで案内してくれた女性はすごくフレンドリーで優しかったのですが、接客してくれた男性は対応が全てにおいて遅かったです。 お味は最高だったので、フィレンツェに行った際にはまた行きたいです。

予約はしておりませんが 口コミが良かったため訪れました！ 店前には行列ができてましたが 30分前後で席につくことができました。 魅力的なメニューがたくさんありましたが カプレーゼ ボロネーゼ トルテリーニ をいただきました！ とっても美味しかったです。 またフィレンツェを訪れた時は こちらのお店にもお伺いしたいです。 ご馳走様でした！

宿泊していたb&bのオーナーに勧められて来店。 ここで食べたエビのパスタは今回の旅で一番の味でした。 私たちは昼に行き、偶然すぐに入ることができました。いつ通っても行列ができていたため、訪れる際は相応の覚悟が必要そうです。

ローズマリーステーキ？だったかな？ ティーボンステーキじゃなくて普通のステーキを頼みましたがとても美味しかったです！是非頼んでみてください！ そしてカルボナーラパスタはちょっと味が濃い目でした。ご参考まで！ ______ 2日連続で訪問。 2025.1.1 今回は旦那のリクエストもあり、ティーボーンステーキを頼むことにしました。 2人でティーボンステーキはでかすぎましたし、肉を切るのにかなり力が必要でちょっと疲れました。 味は美味しかったですが、昨日の肉の方がコスパ良かったかも。 ボロネーゼはとてもまずい。。。2度と頼みません。レビューをみて美味しそうに見えたので頼んだのですが、大失敗。 あさりのスープは必ず頼んでください。とても美味しい！！！ トリュフのフライポテトは可もなく不可もなく…的な。

おもてなし具合がすごく良かったです！みんなフレンドリーでした。カラスミパスタは絶品でした。トリュフパスタのトリュフも素敵な香り。ビステッカは1人分でもとても多く、わけて食べることをお勧めします。あと、焼き加減はかなりレアです。

前評判通りお料理は全無美味しかったです。 ただ一皿の量がとにかく多く、二人だとあんまり色々は食べられないですね。ビステッカこれでfor one personですからね。 ズッキーニのサラダはシンプルながらとても美味しかったです。 リボリータはスープだし前菜、と思ってましたがこのボリュームはメインですね。パンも入ってるらしいし。

ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナを目当てに伺いました。 地域に15年以上住んでいるレストラン勤務の友人がおすすめとして案内頂きました。 上質な赤身のTボーンステーキでかなり大きいですが、腕の良いシェフの焼き加減と塩気が絶妙、最後の一口までとても美味しい。テーブルワゴンで運ばれてくる複数のデザートは見るだけでも楽しい。サービスマンも観光客にも慣れているようで、とても優しく丁寧に接してくれました。 素敵な時間を過ごす事ができました！

フィレンツェに滞在した５日間の中で1番美味しかったレストランでした。 念願のビステッカは想像以上の美味しさで、2人であっという間に完食。あのビステッカを食べにまたフィレンツェに行きたいです。 こちらはデザートも美味しいので、ぜひ腹八分目で我慢して胃袋にスペースを作っておいてください😋

ホテルの係の方の勧めで行ったレストランのうちの一つですが、とても満足度高かったです。駅近で観光客なれしていて価格が高目な面は有りますが食材の質、味は頭抜けていたと感じました。赤ワイン(キャンティクラシコ)、トスカナ牛のTボーンステーキ、トリュフのパスタ、デザート盛り合わせ、を頂きましたが忘れられない思い出となりました。ズバリおススメです。😊

ホテルのコンシェルジュに「ビステッカが美味しい店を予約して欲しい！」と頼んで予約してもらったお店。当たりです。メニューはイタリア語の下にカッコ書きで英語メニューが書いてあるので何とかなります。トリュフのタリアテッレの香りは悪魔的。ビステッカも本当に良い香り。一番小さくて700gですが、骨の重量を考えると肉は500〜600g？腹ペコなら余裕でイケます。ご馳走様でした！！

Tボーンステーキ、スパゲッティがとても美味しかったです。観光客がとても多く有名店です。開店5分前から並んでお店に入りましたが、レストラン内は人ですぐにいっぱいになりました。ガイドブックにも書いてありましたが、確実に食事したい場合は予約するといいと思います。お店を出ようとした時、女性限定でレストランの特製エプロンを頂きました。

店員さんが活き活きと働くお店にハズレはないと思っていますが、まさにこちらはそんなお店！ 19:00に突撃すれば座れそうですが、20:00近くなると外にも並ぶほどの人気店。 前菜もお肉もパスタもどれも美味しかったし、本当に気持ちの良いサービスでした。 マフラーを忘れて後日取りに行ったのですが、その時も開店前なのににこやかに対応してくれて、素晴らしいお店だなと再認識しました。 フィレンツェ全般そうですが、ビフテッカ食べるなら前菜は控えめに。満腹になりますよー！

最高でした。パスタはピチとパッパルテッレを食べましたが、旅行中で一番美味しかったです。両方とも麺がすごく美味しいし、パッパルテッレのダックソースは本当に美味しかったです。 店員さんもめちゃくちゃフレンドリーで言葉わからなくても楽しかったです。 ランチでオープン時間狙って訪問しすぐ入れました。またぜひ行きたいお店の１つになりました。

店員さんが明るくて楽しくてご飯も最高に美味しいです！旅行中食べたパスタで1番美味しかったなあ。特にピチパスタ！(うどんみたいな麺のパスタです。)ランチで開店5分前くらいから並んで入りました～！ フィレンツェ行ったらまた絶対に来たいです！

陽気な店主がいるお店。イメージするイタリアの陽気な店の雰囲気を味わえる。地元客も多く、味は間違いなく、何を食べても美味しい。フィレンツェに行ったら是非訪れてほしい店の1軒。前菜＋ドリンク、メイン(肉、パスタなど)＋デザート＋エスプレッソで2人で13,000円-20,000円が目安(1ユーロ＝165円)

どれを食べてもとても美味しかったです。ただ席が狭く冬は厚着をしてるので食事がしにくかったですが、人気店なので仕方ないですね。

マドンナや有名人達が通ってるパスタ屋で有名。明るい雰囲気の店員さん。ただ、そこまで感動するほどのパスタではなかった。普通に美味しいパスタ。

平日のランチで訪問 次々お客さんが来店する 人気店らしい オススメしてもらったズッキーニのマスカルポーネパスタがとても美味しかった 店員さんがノリがよくてステキ

アフォガードが有名なお店。 いつも長蛇の列。 とても美味しいけれど、他店のアフォガートでも同じくらいのレベル感だと思う。 暑い日にわざわざ並ぶことはしないと思う。 混雑しすぎだ。

フィレンツェでも有名なバールだそうで、開店時間目指し、朝食のために利用。 開店間もなかったため、若干ペストリー等の種類に欠けたが、感じの良いシニョーラが注文を取ってくれた。 地元の方とおぼしき紳士はカウンターにて立ったままエスプレッソを飲んでいたが、こちらは迷わず奥のテーブル席に移動。 わりとゆっくり朝食を楽しめた。(と言ってもカプチーノとペストリーだけだが) ペストリーも作りたて感あって中々良かった。 ジェラートも有名らしいのでフィレンツェに居るうちに再訪するつもりで席を立った。 PS ジェラートは普通だったな

ちょっと異質なジェラテリアです。個人的にはアペリティーボをとりに行きますが大半のお客様はアイスクリームとパンナコッタいりの"店名"のコーヒーが目的かと。ヴィンテージ感一杯の店内が所謂いい感じを醸し出しています。

ピスタチオ、米、イチゴ、アーモンドのジェラートをいただきました。 どれも素材の味が豊かに感じられる絶品のジェラートでした。 また何度も訪れて他の味も全部試してみたいです。

レモンのジェラートがとても美味しかった！最後までしっかりレモンの味が感じられた。

ジェラートが美味しい パニーニも美味しいし、夕方は惣菜もあってアパートメントに持ち帰り食べれる、地元の人にも人気 スタッフも親切です。

2022/11/15 ジェラート　3€ 確かティラミスを頂いたのですが 濃厚そのもので本当に美味しかったです。オススメ

（2025.9） ランチに伺いました。 パスタを注文。 トマトソースとジェノベーゼが絡み合って美味ぁ〜✨✨ トリュフパスタめっちゃ美味ぁ〜最高✨✨ スタッフも親切丁寧な対応でした最高✨🎉✨

人気なお店なようでかなり前からweb予約していきました✨ 2人だと相席、人数が多いとテーブル席にご案内されるようです。 かなり美味しいレストランでした！ チーズを炙ってパフォーマンスをしてくださる チーズトリュフパスタは絶品で重すぎずとてもおいしかったです。 ラザニアもとってもおいしいのでおすすめ。 予約なしの列もかなり多くの方が並んでいました。予約をすることをおすすめします。 フィレンツェで1番好きなレストランになりました☺️ チーズの温かいサラダは甘く独特な味だった…

さすが人気のあるレストランです。 頼んでもいないのに 食前酒 食後酒　驚きでした。 トリュフパスタ🍝最高でした💞

人気なお店なようで、予約なしで開店前に並びましたが、割とすぐ入れました。フランベのチーズパスタがおいしすぎて、ぜひまた行きたいです。目の前でフランベする様子を見せてくださり、パフォーマンスが楽しめた上に、店員さんもフレンドリーで優しかったです。チーズパスタは28€とお高めですが、食べる価値あります。個別会計できました。

€109/2人でした。 シーフードパスタが抜群でした！ それを食べにまた行きたいです！ ウェルカムドリンクにプロセッコ、食後にアマレットが出ます☺︎ <オーダー> トマトとモッツァレラチーズのカルパッチョ→◎ シーフードパスタ→最高！ トリュフのタリアテッレ→◯（cheese wheel) ビーフラビオリ→トリップアドバイザーで高評価だったので頼むも普通。 シーフードスープ→◯。日本ではない味！ ハーフボトルワイン→キャンティクラシコでお勧め出してもらいました。◯。 <スタッフ> スタッフ多めで開いたお皿もすぐ下げてくれるし、オーダーもすぐ聞きに来てくれます。 フレンドリーさは△。

このトリュフパスタは最高！ 今までイタリアで食べたパスタの中でもベストです 目の前でのパフォーマンスも面白かった ラザニアとデザートもとても美味しくオススメ ネットでランチ予約して行きましたが、とても混み合っていたので事前予約して正解 満足＆納得のオステリアです！

パスタが美味しい。目の前でチーズ削ってくれた。

イタリアのフィレンツェの中央市場内にある歴史ある人気店。 ランプレドットを注文しました。 あっさりしたお味！お手頃価格で大満足。コスパ高いです。 見た目よりもあっさりしているので、朝食としても食べれそう！ 昼間は行列。並ぶ覚悟を。 座席数が非常に限られているため、立って食事をする人をよく見かけました。 待ち時間や人混みが苦手な方は比較的に空いている朝に来ることをお勧めします！

フィレンツェの名物料理です。 お店は2Fのフードコートではなく1Fにあります。 緑と赤の2種類のソースをかけてもらった方が美味しかったです。 ※赤い方は辛いので注意 左のレジで支払ってから右側で商品名を言ってから商品を受け取ります あまり期待していなかったのですが美味しかったのでチャレンジして正解でした。 ---------------------------------- This is a famous dish from Florence. The shop is located on the first floor, not in the food court on the second floor. It tasted better with both the green and red sauces. Note: The red sauce is spicy, so be careful. You pay at the register on the left, then say the name of the item on the right to receive your order. I didn’t have high expectations, but it was delicious, so I’m glad I gave it a try.

平日の11時くらいに行って、15分ほど並びました。 ランプレドットをいただきました（トリッパはなかった？） 見た目の割に味付けはあっさりで、野菜との調和が最高でした。パンにつけて食べるにもそのまま食べるにもよかったです。

ランプレドットなら先ずここへ行くべき。 期間中3回行った程美味い！ 但し列を作っているのはほぼアジア人で欧米人は殆ど並んでいない。ランプレドットとはフィレンツェ伝統料理のギアラにパセリやトマト、セロリ等と煮込み、それをパニーニとして食べるが、オススメは肉を皿に別盛りする食べ方。 パンに挟むより肉の旨味がダイレクトに伝わり日本にあるモツのクドさは全く無い。

この値段でこの味は最高！特にトリッパが良い味！ワインもすごく安くて一杯で1.5ユーロくらいだった。最高のストリートフードです。

Tripa alla Florentine を頼むと写真のものが提供されます。間違えてランプレドットのパニーニ無しをトリッパとして投稿している人が多い気がします。 味は昨日レストランで食べたものより美味しかったです。どちらも内臓の臭さなどはありませんでしたが、味付けが圧倒的に此方のほうが美味しかったです。煮込み料理なので大量に作っている方が美味しくなるのでしょうか？ 因みに料理は冷めてました😅

2回伺いました。 1回目、土曜12時頃行った際は、15分待ち。 2回目、平日15時行った際は5分待ち。 2回ともランプレドット頼んだのですが、2回目は品切れだったのか、ソースで煮込んだものではなく、茹でたホルモンをその場で切って、ソースをかけて提供されました。すごいホルモンの量でした。 ホルモン系が苦手でなければ美味しく食べれると思います。パンに挟んでほしくなかったので、ノーパニーノと伝えてお皿でだしてもらいました。辛いもの苦手な人はノースパイシーと言ったほうがいいです。

すごくおいしかったです！ サービスもよいです！ビステッカを食べたかったのですが、あまりお腹が空いてなかったので、ビステッカとブルスケッタとワインだけでしたが、無理に追加などを勧められませんでした。 ポテトがサイドディッシュとして付いてくると勘違いしたので、食べたい場合は頼んでください。（もし頼んでいたら、食べきれませんでしたが） かなりレアなので、頼めば追加で焼いてもらえるようです。卓上でもあったかい状態で食べ続けられますが、更に焼けるほどではありません。 お皿で出されてしまうと冷めますし、鉄板だと火がお通り過ぎてしまうので、このお店の出し方はとても素晴らしいと思います！

レモンラビオリ、スピナッチは平均的な味でしたが、Tボーンステーキが最高でした！ 運ばれてきた時は想像以上に赤身の部分があり戸惑いましたが、ひと口食べてあまりのおいしさにびっくりしました！1.3kgからの注文になりますが5歳の娘と3人で完食しました。 翌朝起きた時もお腹はいっぱいでしたが、全く胃もたれしていませんでした。フィレンツェに戻ってくることがあれば、また必ずここのステーキを食べにきます。 最後に予約をお勧めします。私たちはオープンの19時前にお店に到着しましたが、既に何組か待っていました。そしてお店がオープンすると予約した順に名前が呼ばれます。そしてお店を出た20時半ごろには何組かがテーブルが空くのを待っていました。

予約はしていませんでしたが、タイミングが良かったのかちょうど入れました。フレンドリーな店員さんがおられ、とても楽しい時間になりました。 イノシシのパスタを注文しました。煮込んだイノシシのお肉が入っており、とても美味しかったです。

フィレンツェで旅行中、名物のTボーンステーキが食べたく検索しヒットしたので行きました。 とにかく、全てが最高でした。 一度食べに行ってください。 それだけです。 行けば、全ての素晴らしさに感動します。

強くお勧めします。 フレンドリーな接客、的確なアドバイス、そして何よりも美味しいビステッカ(ステーキ)。 今までフィレンツェにて、数軒のレストランのビステッカ(ステーキ)を食べました。通常のレストランは、焼き上がったものが鉄板で出てきて、量が多いために食べ続けると単調な味に飽きてしまうのです。 ところが、この店は炭焼き卓上グリルにて出てくるので、自分で焼き加減を調整できます。最初はレアで。途中からミディアムで。自分で焼くことができるのです。 お肉も熟成されたお肉のようで、味があり、とてもおいしかったです。 そうそうフィレ肉も美味しいですよ。 意外にも、付け合わせのジャガイモもおいしかった。加えて前菜で食べた、鶏のレバーペーストが、小さな卓上コンロで出てきて、こちらも美味でした。 何より、フレンドリーな接客が料理をより一層美味しくさせてくれました。 オーナーさん、本当にありがとう。 良い思い出ができました。 また、フィレンツェに戻ってきた時は、お邪魔しますね！

予約している方がほとんどで、開店30分前から並んでいましたが入店できないかなと諦めかけていたところ、「普段は予約しないと待つけど、今回は入れるよ」と言っていただき入店できました。私の拙い英語でも丁寧に接客していただき、とても素晴らしいお店でした。Tボーンステーキを1.3kg注文し、2人で分けて食べましたが、さっぱりしていて無理せず食べられました。またフィレンツェにくる機会があれば必ずまた来ようと思うお店でした。美味しかったです。

おすすめしません。 トスカーナ地方名物のパン入りスープとトリッパと、ポテトを戴きました。 パン入りスープはにんにくが強すぎて、食べるのがしんどい程です。 トリッパはトマトの酸味が効いていてさっぱり食べれますが、トリッパから出る旨味がまるでありません。 極めつけはポテトです。 コロナの時期で客足が遠のいているからか、今まで食べたことないほど不味い代物です。食感もぼそぼそというか、スポンジみたいで変でした。恐らく何度も揚げて冷めてを繰り返し、商品として出す前に温度の低い、掃除されてない油で揚げられたのでしょう。 ポテトをどかすと、お皿には黒いすすの混じった油がありました。だからといってポテトは揚げたてではなく、暖かい程度の温度でした。 本当に残念な食事だったので店員さんに英語で伝えましたが、プレーゴとしか言わず取り合って貰えませんでした。 お会計時には何故か3€が引かれていたのも説明が無かったのでよく分かりません。 同席者はイタリア語を話していたので説明くらいしてほしかったです。 本当に後味のわるーいレストランでした。

（Google による翻訳）このお店が大好きでした！フィレンツェ滞在中4日間で2回も訪れましたが、次回もまた来ます。種類も豊富で、食材の質も良く、とても美味しいです。しかも、とてもお手頃価格！他にも似たようなお店をいくつか訪れましたが、値段が高く、種類もそれほど多くありませんでした！スプリッツもたったの5ユーロだったので、ぜひ試してみてください！2回ともピノを見ました！とても親切な人で、毎日ここで働いている姿には感動しました！提供される料理に本当にこだわっているのが伝わってきます。行列は少し時間がかかりますが、注文してから数分で料理が出てくるので、並ぶ価値は十分にあります！店内には座るスペースもたくさんあります。ぜひ一度訪れてみてください。 （原文） We loved this place!! Came here twice in our 4 days in Florence and will be back next time. So much variety and delicious, quality ingredients. Also super affordable!! We checked out a few of the other similar shops and found they were more expensive and didn’t have as good a range of options! Spritz were only €5 too so a must! Both times we saw the Pino! Very nice guy and impressive to see him working there on the daily! He obviously really cares about the food they are serving. The line may take a little while but it is very worth it as you get your food only minutes after you order! Lots of space to sit inside as well. Definitely worth a visit.

（Google による翻訳）またサンドイッチのお店に行ってみました。到着すると、また長蛇の列でした。ローストビーフを注文しました。パンはいつもと同じサクサクのものです。ここのサンドイッチは具材が新鮮なものもあるので、5つ星をつけました。それ以外は、イタリアのサンドイッチはどれも似たり寄ったりだと感じました。サンドイッチのために長蛇の列に並ぶ必要はありません。 （原文） Trying out another sandwich shop. Again, there was a long line when we arrived. I ordered the roast beef. The breads are the same crunchy ones. I gave a 5-star because some sandwiches here come with more fresh ingredients. Other than that, I feel all the Italian sandwiches are very similar. There is no need to wait in a long line for a sandwich.

（Google による翻訳）ピノズはフィレンツェの逸品です。ジャックサンドイッチとXOスペシャルサンドイッチはどちらも絶品でした。大胆でバランスの取れた風味、たっぷりの具材、そして食材の味を邪魔することなくサクサクとした焼き加減のパン。サービスは温かく、手際が良く、スタッフは入店した瞬間から温かく迎えてくれました。小さな座席スペースのある居心地の良い空間は、ゆったりとしたランチにも、街歩きの合間のちょっとした休憩にも最適です。丁寧に作られたサンドイッチと上質な食材を愛する人なら、ぜひおすすめしたいお店です。 （原文） Pino’s is a Florentine gem. The Jack and XO Special sandwiches were both outstanding — bold, balanced flavors, generous fillings, and perfectly toasted bread that stayed crisp without overpowering the ingredients. Service was warm and efficient, and the team made us feel welcome from the moment we walked in. The space is cozy with a small seating area, ideal for a relaxed lunch or a quick, satisfying stop while exploring the city. Highly recommended for anyone who loves sandwiches made with care and great ingredients.

（Google による翻訳）フィレンツェで一番有名なサンドイッチ店は別の店で食べたことがあるので、今回は違う店が食べたくてたまらなかったんです。ピノ・サンドイッチは、不当に高い評価を得ている店です。ここは家族経営のお店で、スタッフは皆、とても親切です。店の外まで行列ができていましたが、すぐに進みました。店に入るとすぐにピノ自身が注文を受け、サンドイッチを作り始めました。目の前で肉を切り分け、トッピングを乗せて温めてくれます。出来上がりを待って会計をします。イタリアのサンドイッチはボリュームたっぷりで、一人では食べきれないほどですが、とても美味しいのでつい食べてしまいます。テイクアウトで食べるのもいいし、店内にたくさんあるテーブル席で食べるのもいいでしょう。トイレもきちんと完備されています。地元の家族経営のお店が好きなので、他のサンドイッチ店よりもここをおすすめします。 （原文） I had already tried the most famous sandwich place in Florence elsewhere so I was dying to try something different. Pinot sandwiches is really highly rated inappropriately so. This is a family owned and run business and they are so happy to serve you. There’s a line going out the door, but it moved fairly quickly. As soon as you got the front, Pinot himself took your order and started on making your sandwich. They cut up the meat fresh in front of you and then top it off with the toppings and set it to heat. Then you wait for it to be done before paying. The sandwiches in Italy are such a big size that I have a hard time finishing them on my own, but they’re so good that I end up doing so anyways. It’s a great way to eat on the go or take a seat at one of the numerous tables he has inside. There’s also a pretty decent bathroom if you need that. All in all would recommend this over the other sandwich place since I love local family owned businesses.

（Google による翻訳）サンドイッチは本当に最高。ユニークな組み合わせですが、伝統的なフィレンツェ風に調理されています。しかも、すべて作り置きではなく、注文を受けてから調理してくれます。ボンバ・フェラーリをいただきました。とても美味しかったです。また行きたいと思っています。オーナーはとてもフレンドリーです。 （原文） Absolutely amazing sandwiches, unique combinations but prepared traditional Florentine style. And everything is prepared to order, not pre-made. I had the Bomba Ferrari. Delicious. Can’t wait to go back. And owners are super friendly.

（Google による翻訳）中心部からは少し離れていますが、他のサンドイッチ店を抜いて、ここに直接来ることができます。特に中心部にある4.05ドルの支店は本当にひどいです。豚肉が苦手な人には、このサンドイッチ店の方が選択肢が多いです。私たちはブラスコとイタリアのサンドイッチを選びました。ブラスコは七面鳥、イタリアはブレザオラ（牛肉）でした。私たちのお気に入りはスペシャルイタリアでした。サンドイッチは5分以内で出来上がります。店内と店外に十分な席があります。日曜日は定休日です。 （原文） Merkezden biraz uzakta fakat diğer sandviççileri eleyip direk buraya gelebilirsiniz. Özellikle merkezde 4.05 şubesi olan sandviççi bunun yanında gerçekten kötü sayılır. Domuz ürünü yemeyenler için bu sandviçcide daha çok seçenek var. Biz Brasco ve Italia sandviçlerini tercih ettik. Brasco’da hindi eti vardı, Italia’da ise Bresaola yani dana eti vardı. Özel Italia favorimiz oldu. Maksimum 5 dakika içerisinde sandviçinizi hazırlıyorlar. Hem içeride hem dışarıda bolca oturma alanı mevcut. Pazar günleri kapalı.

（Google による翻訳）ジャックのダイニングルームスペシャルを注文しました。サンドイッチには具材がたっぷり入っていましたが、私たちの好みには少しパサパサしすぎていると感じました。提供前にトーストしておいてくれたので、温かくてカリカリでとても美味しかったです。あまり人がいなかったにもかかわらず、料理が出てくるまでかなり待ちました。 全体的になかなか良いサンドイッチでした。 （原文） we ordered the Jack's dining room special. the sandwich came with pretty generous amount of ingredients but we felt it's a bit too dry for our liking. they toasted it before serving so it's warm and crispy, quite enjoyable. we waited quite a while before the food was served although there were not many people. quite a decent sandwich overall.

グラス白ワイン、ズッキーニの詰めもの焼き？、ピチのトマトパスタ、トリュフのラザニア、ズッパをたのみました！ティラミスがたべたかったのですが、ティラミスはないそうで、そこだけ残念でした。パスタがもちもちでした！1番美味しかったのはズッキーニの詰めもの焼き？で、中のお肉がフェネルなのかスパイスがたっぷりで美味しいです。 12時オープンのお店で、月曜の12時10分くらいに着きましたが、かなり席が埋まっていました。

地元の人が気軽に来るような雰囲気のお店でした。 入り口は小さいですが、奥に広い趣のあるお店です。 人気店との事なので、開店前から近くで待機して、開店と同時に入りました。 Google Mapから写真を頼りにお店に行きました。 お肉は赤身で味がしっかりしていて美味しかったです。 パスタは日本のうどんのような食感でした。 お隣の人が頼んでいたラビオリも美味しそうだった❗️ お水とお肉とパスタで31EURでした。 フィレンツェの良い想い出が出来ました❗️

これぞフィレンツェの老舗トラットリア。余計な事、ムダな演出が一切なく、常に店内では落ち着いて楽しく最高の食事ができます。 義父にこのお店を教えてもらってから月日はだいぶ経ちますが、夫婦共にずっと大好きなお店です。

昔ながらのフィレンツェ料理を忠実に守り続けている店だなと感じました。食べるとフィレンツェやトスカーナの色々な風景や思い出が脳裏に巡る感じです。多分何を食べてもハズレなしで全て美味しいと思う。 今回食べた牛タンは茹で汁に入った状態で出てきます。何がどうなったらこんなに柔らかく煮込めるのだろう？ 厚みがあり、サルサヴェルデをつけて食べると口の中で味が複雑に変化していくのが分かります。至福です。勿論看板料理のペポーゾ(牛肉黒胡椒煮込み)も美味。

地元のトラットリアという風情。お手軽価格なので気軽に心ゆくまで空腹を満たせる。サービス担当の息子さんも、感じの良い人でした。一度行った時にポルチーニ茸のタリアテッレがあってまた食べたくなって2、３日後にまたいきましたがありませんでした。もちろん他のお料理を堪能しましたがメニューはちょこちょこ変わるようで、頻繁に行ってもいいなぁと思いました。

安くてうまい地元に愛される店ってことで紹介してもらった。 12時開店、早すぎたら待たなくてはならないが、人気で混み合うので12時ジャストに行くのがオススメ。 食べたいメニューがいっぱいあったので、またチャレンジしたい。

美味しくて早い、リーズナブル、て良いことばかり、並んででも価値ありのお店です。ただ人気店だけあって、どうしても、ザワザワ感があり、待っている列が目に入ると、つい、ノンビリ食べているわけにもいかない気分に。ゆっくりまったり、とはいかないけど、楽しい食事処でした。

会計を頼んでから来るまでが遅かったが、それ以外は非常に良かった。 肉が美味しい。 メニューに載ってないその日のスペシャルメニューが複数あり、最初に口頭で説明される。 聞き取れた単語をなんとか組み合わせて、「スペシャルメニュー、メイン、肉のやつ！」みたいに頼めばなんとか伝わるので頑張って。

（Google による翻訳）少なくとも一度は試してみたいフィレンツェの名物料理。鶏の首の詰め物が見つかるかと思っていたのですが、残念ながら見つかりませんでした... 次回に期待しましょう!非常にトスカーナ風のアラカルト メニューで、メニューにない品目も多数口頭で説明されています。私たちは定番料理にこだわり、白トリッパと、レーズンとフェンネルのパンを添えたレバーのクロスティーニを注文しました。どちらも素晴らしかったですが、クロスティーニはバターが少なく、もっと素朴な味の方が好みです。 2 番目のコースは、チキンとリコッタのミートボール (かなり小さめで、ミートボールを詰めるというよりはパンで拭き取るように作られています) と、チャードとストラッキーノのパニッツァ (ニンニクの効いたチャードがとても美味しく、私の好みです :))。味については言うことはありません。すべてが美味しく、完璧に調理されていました。パンナコッタは必見です！ヘッドウェイトレスの対応は本当に気持ちがよかったです。グラスワインは特に満足できるものではなく、ボトルがテーブルに運ばれることなく提供されました。最終請求額は、歴史と場所を考慮して妥当な額でした（ワイン5杯付きで107ユーロ）。 （原文） Istituzione fiorentina da provare almeno una volta. Speravo di trovare il collo di pollo ripieno ma niente da fare... Sarà per la prossima volta! Menù alla carta molto toscano con molti fuori menù elencati a voce. Siamo rimasti sui classici prendendo la trippa bianca e i crostini di fegatini con pane all'uvetta e finocchio: entrambi ottimi anche se il crostino lo preferisco meno burroso e più rustico. Come secondo le polpette pollo e ricotta (porzione un po' piccola, pensata più per scarpettare con il pane che per riempirsi di polpette) e la Panizza con bietoline e stracchino (bietoline belle agliose come piacciono a me :)). Niente da dire per quanto riguarda il gusto: tutto saporito e cotto alla perfezione. Imperdibile la panna cotta! Cameriera capo sala veramente gradevole nell'interfacciarsi. Vini al calice non particolarmente soddisfacenti e serviti senza portare la bottiglia al tavolo. Conto finale corretto per la storia e la posizione (107€ con 5 calici di vino).

（Google による翻訳）ここで、素早く美味しいランチをいただきました。フィレンツェ中で観光客向けに食べられるようなピザやパスタではなく、より本格的なフィレンツェ料理を提供していると感じました。 チキンのミートボールがまさにこの食事の主役でした。柔らかく、ポモドーロトマトソースは酸味と甘みのバランスが絶妙でした。この一品だけでも、また必ず訪れたいと思います！ 子牛のトリッパサラダは軽くて爽やかで、ピクルスの風味がほんのりと感じられました。 野菜のラザニアとビーフシチューは、他の料理に比べるとごく普通のものでしたが、それでもとても美味しかったです。 全体的に素晴らしく美味しい食事でした。次回フィレンツェを訪れる際は、必ずまた訪れたいと思います！ （原文） We had a great quick lunch here. They do not serve food you would find all over Florence for tourists like pizza and pasta. But serve what we feel is more authentic Florentine fare. The chicken meatballs was the real star of the meal, they were tender and the pomodoro tomato sauce was a great balance of tartness and sweetness. We will definitely visit again just because of this dish! The veal tripe salad was quite light and refreshing and had a light pickle taste that we liked. The vegetable lasagne and beef stew compared to the rest of the dishes were quite regular but still really yummy. All in all it was a wonderful and tasty meal, we will definitely be back the next time we visit Florence!

（Google による翻訳）Cibrèo Trattoria での滞在を総括すると、期待を上回るどころか、期待を上回る体験だったと言わざるを得ません。この店の真髄は、本物と細部へのこだわりにあることは明らかです。 親密な雰囲気と高い人気を考えると、早めの予約をお勧めします。これは当然の人気ぶりの証です。サービスも素晴らしいです。スタッフは非常に親切で、知識豊富で、親身になって対応してくれ、すぐに温かくプロフェッショナルな雰囲気を醸し出してくれます。 メインコースに移ると、料理は一流です。食材へのこだわりと調理の熟練度は、一口ごとに感じられます。私のおすすめ通り、私はメニュー外の料理を注文しました。シチューは口の中でとろけるように柔らかく、ソースは風味豊かで、柔らかく風味豊かなソテー野菜と完璧に調和していました。濃厚でありながらバランスの取れた味を好む方には、まさに至福のひとときです。 甘いものといえば、メニュー外の、洋梨ジャムと洋梨のワイン煮込みを添えたチーズケーキ。美味しくて、一風変わったフィナーレでした。 料金は安くはありませんが、料理とサービスの質を考えると十分だと思います。純粋なトスカーナ料理を体験できるので、ぜひ訪れる価値があります。 （原文） ​Tirando le somme della mia visita alla Cibrèo Trattoria, devo dire che l'esperienza è stata all'altezza delle aspettative, se non superiore. È evidente che siamo di fronte a un luogo che fa dell'autenticità e della cura i suoi pilastri. ​Il consiglio di prenotare con largo anticipo è d'oro, visto che l'ambiente è intimo e la richiesta è alta: un segnale della sua meritata popolarità. Il servizio è un vero punto di forza; il personale è estremamente gentile, preparato e disponibile, creando subito un'atmosfera accogliente e professionale. ​Passando al piatto forte, la cucina è di livello. L'attenzione alla materia prima e la maestria nella preparazione si sentono in ogni boccone. Come consiglio anche a voi di fare, ho chiesto i fuori menù: lo spezzatino era scioglievole e il sughetto saporito, affiancato perfettamente dalle verdure ripassate, morbide e gustose. Una vera goduria per chi ama i sapori intensi ma bilanciati. ​La nota dolce è stata la cheesecake fuori menù con confettura di pere e pere cotte al vino: un finale goloso e non banale. ​Il conto non è tra i più economici, ma lo considero assolutamente adeguato alla qualità offerta, sia per il cibo che per il servizio. Merita decisamente una visita, un'esperienza di pura cucina toscana.

（Google による翻訳）フィレンツェの美食の選択肢が豊富な中、伝統料理を試してみたくなり、この歴史あるトラットリアで食事をすることにしました。 特に雰囲気は本格的でノスタルジックで、大満足で店を出ました。 テーブルサービスは改善の余地があります（注文に35分かかりました）。 （原文） Cercando tra la vasta offerta gastronomica fiorentina, abbiamo deciso di cenare in questa storica trattoria, curiosi di provare la loro cucina tipica. Ne siamo usciti soddisfatti, soprattutto per l’atmosfera respirata: autentica e nostalgica. Da migliorare il servizio al tavolo (35’ per prendere la comanda).

（Google による翻訳）フィレンツェの高級レストランの代名詞、チブレオグループ傘下の豪華なトラットリアです。前菜には美味しい自家製パテ、メインコースにはシンプルなタラのケーキ、カシスタラをいただきました。サービスは素晴らしく、迅速で丁寧でした。また必ず訪れたい場所です。 （原文） Magnífica Trattoria, perteneciente al grupo Cibreo, sinonimo de calidad en la ciudad de Firenze. Tomé de entrada el paté de la casa delicioso y de segundo el Bacalao cassis, que viene a ser un sencillo pastel de este pescado. Magnífico servicio, rápido y muy atento. Un lugar al que volver sin dudar.

（Google による翻訳）とても楽しい夜でした！ 観光客も訪れるほど有名なお店ですが、トスカーナのトラットリアならではの味とおもてなしのエッセンスはそのままに、シックで落ち着いた雰囲気が他の店とは一線を画しています。価格も平均より少し高めですが、それでもリーズナブルです！ 特に、とてもフレンドリーで知識豊富なウェイトレスの方々には感謝の気持ちでいっぱいです！ （原文） Serata molto piacevole! Nonostante la fama, che richiama anche turisti, mantiene l’essenza dei sapori e dell’accoglienza della tipica trattoria toscana, il tutto in una chiave leggermente più chic e rilassata che la differenzia da molti comparabili; questo lo si ritrova anche nei prezzi che sono leggermente più elevati rispetto agli standard, ma comunque proporzionati! Nota di merito per le cameriere simpaticissime e preparatissime!

（Google による翻訳）細部にまでこだわった料理、洗練された味、おいしいですが、スターターと2番目のコースの基準には達していないデザートについての小さなメモ、最初のコースは味がわずかにアンバランスですが、それでも優れています。 カジュアルで親切なサービス、ソムリエのアドバイスがとても上手です。 小さくてシンプルな環境、食器、特に非常に厚いガラスを備えた必ずしも高レベルではないボルミオリグラスは、代わりにワインを提案し説明する非常に専門的なソムリエを正当に評価していません。 全体的にすべてがとても楽しかったです。 （原文） Cibo curato nei dettagli, gusti ricercati, piccola nota sui dolci che sono buonissimi, ma non all’altezza dell’antipasto e del secondo, il primo leggermente squilibrato nei gusti, ma sempre ottimo. Servizio informale e gentile, sommelier veramente bravo nei consigli. Ambiente piccolo, semplice, stoviglie in particolare i bicchieri non proprio di alto livello Bormioli con vetro molto spesso, non danno giustizia al sommelier che invece è molto professionale nel suggerire e spiegare i vini. Nel complesso tutto davvero molto piacevole.

（Google による翻訳）これはイタリアの3番目のレストランで、ミシュランガイドから撮影されたもので、私たちが行ったことがなく、ウェイターが本当にとてもフレンドリーな場所に行ったことがあります！ついに！というのは、このウェブ版のガイドに載っていることで、紹介されているレストランが満員になったのではないかと思い始めていたからです。 iO - Osteria Personale ではそうではありません。ピサとジェノヴァの間の海辺から来る白ワインについての笑顔と良いアドバイス。4つのコースで選んだものに完璧に合いました。すべてをうまく繰り返すのは難しいですが、ここで試してみます。ということで、まずは前菜のエンドウ豆のジェラートを食べました。それから、ムースの一種であるキノコのスターターを食べました。次に、エビ、オリーブオイル、ニンニクのパスタ。それから魚、角魚。あとはシェフにデザートを選んでもらいました。雰囲気は良く、約24席のこの魅力的なレストランととても素敵なバスルームは私たち二人を喜ばせました。今夜はシェフとサーバーに感謝します。 （原文） C’est le 3ieme restaurant, en Italie, tiré du guide Michelin, sans en être étoilé, qu’on va et le premier où les serveurs sont vraiment hyper sympathiques! Enfin! Car je commençait à me demander si le fait d’être dans ce guide version web faisait des restos cités des places imbues d’elles mêmes! Donc c’est pas ça au iO - Osteria Personale. Sourire et bon conseil pour le vin blanc venant du bord de la mer entre Pise et Gêne, qui allait à merveille avec ce qu’on a choisi en 4 services. J’aurais de la difficulté à bien tout redire, mais je m’essaie ici. On y donc mangé d’abord un amuse gueule de gélato aux petits pois. Puis on avait l’entrée avec des champignons qui est une sorte de mousse. Puis des pâtes aux crevettes, huile d’olive et ail. Puis un poisson, la lotte. Puis j’ai laissé choisir le dessert par le chef. L’ambiance était bonne et ce resto d’environ 24 place tout coquet avec une très belle salle de bain nous a tous deux ravis. Merci aux chefs et serveurs pour la soirée.

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気の隠れ家的な場所で、アラカルトとテイスティングメニューの両方を提供しています。ただし、テーブルに着いたゲスト全員が同じ前菜、一品目、二品目を選ばなければなりません。デザートだけは個別に選ぶことができます。料理は伝統を基盤としながらも、独創的でモダンなアレンジが加えられています。カクテルはクラシックなスタイルで、サービスは温かく丁寧で、ワインの組み合わせも完璧でした。 一つだけ提案があります。一品目（名前は思い出せませんが）はタラゴンの葉が強すぎて、まるでスープのような奇妙な風味になっていました。結局、私たちはタラゴンの葉を脇に置いてしまいました。 （原文） Intimate spot with a great ambiance, offering both à la carte and tasting menu options. The one catch: all guests at the table must choose the same appetizer, first, and second course—only the dessert can be selected individually. The dishes are rooted in tradition but feature creative, modern twists. Cocktails lean classic, the service was warm and attentive, and the wine pairings were perfectly on point. One small suggestion: the first course (can’t recall the name) was overwhelmed by tarragon leaves—they gave it an odd, almost soup-like flavor. We ended up pushing them aside.

（Google による翻訳）このレストランは近年ミシュランに掲載されており、装飾は最小限で、オリジナルのレンガの壁と梁がアクセントになっており、他の装飾はほとんどなく、料理、創造性、個性に重点が置かれています。 メニューの選択は、アラカルトまたはセットメニューから選ぶことができます。最も特徴的なのは、セットメニューは料理に合わせて自由に選択できることです（デザートは異なる場合があります）。 このお店の食事は、前菜、メイン、デザートに至るまで、総じてレベルが高く、細部にまでこだわりがあり、後味が尽きない！ （原文） 這家餐廳近幾年一直是米其林推薦， 位於佛羅倫薩市中心，裝潢風格極簡， 原始的磚牆和橫梁增添了質感， 桌子緊挨著，幾乎沒有其他裝飾， 一切都專注於烹飪、創意與個性。 菜單選擇靈活 可以單點，也可以選擇 套餐，套餐有三種選擇， 最特別的是，這裡的套餐是可自由搭配菜品的， 但整桌的客人需統一選擇套餐類型（甜品可不同）。 整體來說， 這家餐廳的餐點無論是前菜、主食還是甜點， 都非常有水準，細節滿滿，讓人回味無窮！

（Google による翻訳）ベジタリアン料理も含めて、素晴らしい4コースディナーをいただきました。どのコースも美味しく、盛り付けも丁寧でした。特にスイートコーンクリームのデザートは、予想外の特別なものでした。サービスもとても親切で、質問やワインのおすすめを気軽に尋ねることができ、とても気持ちよく対応してもらえました。まさにミシュランガイド掲載にふさわしいレストランです。 （原文） We had a fantastic 4 course dinner here, even the vegetarian. Every course was delicious and expertly presented. In particular the dessert with the sweetcorn cream was something special and unexpected. Service was really friendly, and I felt very welcome to ask questions and for wine recommendations. Very deserving of its Michelin guide entry.

（Google による翻訳）ミシュランの推薦を受け、まだまだ発展途上の店です。スタッフは素晴らしく、チームワークこそが店の成功の秘訣です。 テイスティングメニューは、自分だけの冒険を味わえるような空間です。 多くの料理は、少し奥行きが欠けています。例えば、ビーフタルタルはマヨネーズと合わせられており、味覚を刺激するほどの力強い風味が欠けています。イカのリゾットは、とても土っぽい味わいです。どちらの料理も、それぞれの味わいを際立たせています。唯一の問題は、デザートのポップコーンが新鮮ではなく、柔らかすぎたことです。 ワインメニューは豊富で、ソムリエも親切です。グラスワインは高品質でも高価でもなく、良いワインを飲みたい場合はボトルを選ぶ必要があります。デザートワインは例外です。 全体的に見て、悪くない値段です。数年後にまた訪れて、店がどのように進化したかを見たいと思っています。 （原文） Michelin recommended spot which is still up and coming. The staff are phenomenal, and their team is what puts them ahead. Tasting menu is choose your own adventure. Many of the dishes lack a bit of dimensionality. The beef tartar, for example, is paired with mayo and is lacking some potent flavors to grab tasting buds. The squid risotto is extra earthy. They can build out the flavor profile of both dishes. The only technical issue was the popcorn in the dessert was not fresh.. it was soft. Their wine menu is extensive and their somm helpful. The by the glass options are not high quality/hi value, and you will need to choose a bottle if you want good wine. The exception is the desert offerings. All in, not bad value. Will come back in a few years to see how things have progressed.

（Google による翻訳）フィレンツェ中心部にあるこのレストランは、まさに宝石のような存在です。素晴らしい時間を過ごせました。スタッフの方々は明るく楽しい雰囲気で迎えてくれ、リラックスした雰囲気でくつろげました。夜を通して、料理などについて非常に専門的なアドバイスをしてくれました。料理が運ばれてくると、たちまち新しい風味が広がり、独創的で魅力的な組み合わせが印象的でした。デザートは特筆すべきもので、格別で、この夜を完璧な形で締めくくってくれました。発見に満ちた親密な夜を過ごしたい方に、ぜひおすすめします。 （原文） Questo ristorante è una vera e propria chicca in centro a Firenze. Ci siamo trovati molto bene, il personale di sala ci ha accolto e messo a proprio agio in modo allegro e gioioso. Durante tutto il corso della serata ci sono stati dati consigli su piatti e non solo, in modo molto professionale. Arrivati i piatti sono stati nell’immediato un’esplosione di sapori nuovi al palato, molto particolari con abbinamenti molto curiosi ed innovativi. Nota particolare per i dolci, eccezionali, ci hanno fatto concludere in bellezza la serata. Lo consiglio per chi vuole passare una serata intima e piena di scoperte.

（Google による翻訳）場所はとてもとても美しいのですが、残念ながら1日前に電話して場所を見つけることができましたが、屋外ではありませんでした。 上質な材料で本当に美味しかったです。 ピザは美味しかったですが、いくつか補足すると、アーティチョークはアーティチョークの存在感と味がなく、美味しかったのですが、少し知られていない感じでした。カンパーニャ・ヴィーヴァが私のお気に入りで、とても美味しかったのですが、ここでもはっきりさせておきたいのは、ンドゥイヤの味は全くせず、ほとんどトマトドロップだけのようでした。 標準は良かったのですが、最後にすりおろした羊のチーズ抜きで半分にできるかとウェイトレスに尋ねたところ、彼女は「だめだ」と言いました...それは私にとってはあまりエレガントではないし、不可能な要求にも思えました。 もう一つ明確にしておきたいのは、私たちが食事を終えるとすぐに、1分後にウェイターが私たちの皿を片付けに来たということです。 「すぐにテーブルから立ち上がってほしい」というメッセージが伝わるので、お客様にはよく見えないと思います。全体的にとても静かな場所で、楽しい夜を過ごせました！ （原文） La location è molto molto bella, ahimè avendo chiamato 1 giorno prima siamo riusciti a trovare posto ma non fuori purtroppo. Ingredienti di qualità e veramente buoni. La pizza buona, se devo fare qualche precisazione direi che la carciofotta a mio avviso non avvertiva la presenza e il gusto di carciofi perciò nonostante fosse buona era un po' ignota. La campagna viva è stata la mia preferita, buonissima ma anche qui se devo fare una precisazione la nduja non si sentiva per nulla e sembrava quasi solo pomodoro a goccie. La norma era buona, ho chiesto alla cameriera di poter fare metà senza la grattugiata di pecora finale e mi ha risposto di no.. non mi è sembrato molto elegante o una richiesta infattibile. Altra precisazione appena finito di cenare sono venuti i camerieri SUBITO dopo 1 minuto a tirarci via i piatti. Non credo sia visto bene dal cliente perché passa il messaggio del "volerlo far alzare subito da tavola". Nel complesso locale tranquillissimo ed è stata una piacevole serata!

（Google による翻訳）ここの料理は本当に素晴らしかったです！ピザの種類が豊富で、特にマグロステーキは絶品でした。完璧に焼き上げられていて、とても柔らかかったです！最初は混雑していたのでサービスが少し遅かったのですが、注文するとすぐに運ばれてきました。地元の人ばかりだったので、伝統的なイタリア料理のディナーを楽しみたい方におすすめです。 （原文） The food here was absolutely exceptional! Such a unique range of pizzas, and the tuna steak was outstanding - seared to perfection and extremely tender! Service was a bit slow to begin as they were busy, but once we ordered, everything was quick to arrive. This restaurant was filled only with locals, so I would recommend to anyone wanting a traditional Italian dinner

（Google による翻訳）本当に美味しいグルテンフリーのピザ。今まで食べた中で一番美味しいです！居心地の良い空間とフレンドリーなサービスで、素晴らしい時間を過ごし、心地よい夜を過ごしました。また必ず来ます。この体験を強くお勧めします。 （原文） Pizze senza glutine davvero squisite, tra le migliori mai provate! Locale accogliente e servizio gentile, ci siamo trovati benissimo e abbiamo passato una serata piacevole. Sicuramente tornerò, esperienza assolutamente da consigliare.

（Google による翻訳）このレストランには長年通っていますが、ピザ、魚料理、デザート、サービス、そして料理の質の高さに対して妥当な料金など、すべてが常に素晴らしいです。 私は3年間グルテン不耐症ですが、ここのグルテンフリーピザはフィレンツェで本当に最高です😍 グルテンフリーの生地はグルテン入りのピザとほぼ同じです。柔らかいのに、カリカリで消化しやすいです。 そして、すべての料理、特に生魚のクオリティも特筆すべき点です！ スタッフとオーナーはとても親切で、お客様一人ひとりのニーズに気を配り、いつも笑顔で対応してくれます！ 誕生日にもおすすめです！ （原文） Frequento questo ristorante da molti anni ed é sempre stato eccezionale in tutto: pizza, pesce, dolci, servizio e anche un conto giusto per la qualità alta del cibo. Sono diventata intollerante al glutine da 3 anni e qui é davvero la pizza senza glutine migliore di Firenze 😍 l’impasto senza glutine sembra quasi uguale a quello di una pizza con il glutine. É morbido, ma croccante ed è digeribile. Nota di merito anche per la qualità di tutti gli alimenti e per il crudo di pesce! Personale e proprietario molto gentili, attenti alle esigenze di ogni singolo cliente e sempre con il sorriso ! Consigliato anche per i compleanni!!!

（Google による翻訳）エスメラルドさんを頼んでみてください。彼は本当に素晴らしいサーバーで、とても気配りがありました。私たちは英語しか話せないのですが、彼に通訳してもらえて本当に助かりました。料理も素晴らしかったです。私はピザ、妻は骨髄入りの魚を注文しましたが、どれも絶品でした。ぜひ一度、ここで食事をしてみてください。 （原文） Ask for Esmerald. He was a really great server and very attentive. We only speak English and it was great having him interpret for us. The food was amazing. I had pizza and my wife had the fish with bone marrow- the food was just outstanding. Do yourself a favor and eat here.

（Google による翻訳）フィレンツェ中心部にある有名レストランで、とても人気があります。夏場は平日でもかなり混雑することがあります。料理は絶品で、魚料理とピザはぜひ試してみる価値があります。ボリュームもたっぷりで、ワインも充実しています。そして、ご存知の通り、美味しいものを食べるにはお金がかかります。 （原文） Locale molto conosciuto in centro a Firenze e quindi molto frequentato. In estate, anche durante la settimana, è abbastanza caotico. Cibo ottimo, pesce e pizza assolutamente da provare, porzioni generose e discreta selezione di vini. E si sa, per mangiare bene si deve spendere.

（Google による翻訳）フィレンツェの魅力的な通り沿いにある、特別な中庭を併設した素敵なレストラン。質の高い料理と、親切で知識豊富なスタッフがお待ちしています。 （原文） Un bel ristorante sito in una bella via di Firenze, dentro una corte esclusiva. Ottimo cibo di qualità, personale attento e preparato.

イタリアの方とランチ利用。特別メニューにトリュフのパスタありチョイス。高級なレストランになりますが、味、サービスは相応なもの。ワインも良く雰囲気もいいので、フィレンツェの選択肢の一つに。

ミラノに来たなら必ず行くべし。最高のサービスを安価で受けることができます。流石、トスカーナを代表するワイナリーだけあって、この滞在時間は嬉しく感じさせてくださいます。但し、日曜日はお休みです。

（Google による翻訳）フィレンツェ中心部、トルナブオーニ通りからすぐのところにある、素敵な小さなレストランです。ロケーションも良く、スタッフはフレンドリーで親切です。数日前に訪れた時は、まだ夏メニューが提供されていましたが、もうすぐ新しいメニューに変わるようです。ワインの種類も豊富で、アンティノリというワイナリーを知らない人はいないでしょう。その時は、最初のコースとして、魚のラグーソースのタリオリーニを注文しました。ボリュームも味付けも絶妙で、とても美味しかったです。価格は市内では平均的なので、中～高めです。駐車場はほとんどなく、特に交通規制区域内にあるので、規則と営業時間を確認してください。 （原文） Bel ristorantino situato in centro a Firenze, a due passi da Via De' Tornabuoni. Location molto carina, personale gentile e attento ai clienti. Ci sono stato qualche giorno fa e c'era ancora il menù estivo, dovrebbe cambiare tra poco con le nuove pietanze. Ampia varietà di vini da assaggiare, d'altronde la cantina Antinori chi non la conosce. Nell'occasione ho assaggiato un primo piatto, tagliolini al ragù di pesce. Piatto niente male, porzione giusta e condimento ok. Prezzi nella media della cittá, quindi medio-alti. Parcheggi quasi nulli, ma soprattutto si è in piena Ztl, quindi controllate la normativa e gli orari.

（Google による翻訳）フィレンツェ中心部にあるアンティノリ・レストランでリハーサルディナーの撮影を行いましたが、まるで古いイタリア映画の中に迷い込んだかのような気分でした。 周囲の通りや歴史的建造物には息を呑むほどの魅力があり、レストラン自体も傑作です。 木を基調とした内装は芸術作品のようです。雰囲気は魔法のように素晴らしく、サービス、料理、スタッフのすべてが素晴らしかったです。特別な夜を過ごすのに、忘れられない場所でした。いつかまた訪れたいと思っています！ （原文） We photographed a rehearsal dinner at Antinori Restaurant in the heart of Florence, and it felt like stepping into an old Italian movie. The surrounding streets and historic buildings have such incredible charm, and the restaurant itself is a masterpiece. The wooden interiors are like a work of art. The ambience was magical, and the service, food, and staff were all outstanding. An unforgettable place for such a special evening. Hope to be back one day!

（Google による翻訳）素晴らしいビステッカとトスカーナ風ラグー（パルメザンチーズをかけて）。ワインも最高でした。トーストとカスタードのデザートは絶品でした。ウェイターのヴァレンティーノさんは本当に親切で温かく迎えてくれました。宮殿のストーリーもとても面白く、オーナーにも会えてラッキーでした。フィレンツェ旅行では絶対に訪れるべき場所です。 （原文） Amazing bistecca and Tuscan ragu (get some Parmesan on it). Wine was great. The custard desert with toast to die for. And our waiter Valentino was super generous and welcoming. The story of the palace is pretty cool too and we were lucky to see the owners. A must on your Florence trip.

（Google による翻訳）私と同じようにアンティノリ家のファンなら、この店を見逃す理由はありません。アンティノリ家のワインは全て揃っており、ほとんどがグラスワイン（特にスーパータスカンの王様、ソライア）で楽しめます。料理は素晴らしく、サービスも最高です。 しかも、家族経営の中庭でお食事ができるなんて！これ以上何を求めるでしょうか？ ヴァレンティノさん、素敵な時間をありがとうございました。あなたは最高でしたし、サービスも格別でした！🙏🏼 （原文） If you're a fan of the Antinori family like I am, there is no conceivable reason you can miss this place. All of the Antinori family wines are available here, most even by the glass (particularly the King of all Super Tuscans - Solaia), the food is spectacular and the service is great. Plus, you're dining in the family courtyard. What more could you want?! Thanks for a great time, Valentino. You were great and your service was exceptional!! 🙏🏼

（Google による翻訳）カンティネッタ・アンティノーリは、ヨーロッパのいくつかの都市にある定番のバーです。地元の人にも観光客にも人気の、素晴らしい雰囲気、興味深い内装、そして素晴らしい料理。ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。安くはありませんが、それだけの価値は十分にあります。 （原文） A Cantinetta Antinori é um clássico que existe em várias cidades da Europa. Com um ambiente bom, bem frequentado por locais e turistas, uma decoração muito interessante e comida extraordinária, recomendo a experiência. Não é barato, mas vale muito a pena.

地元の味！呂リは美味いでも値段が高い。ワインもそこそこ。

（Google による翻訳）あらゆる点で完璧🔝 ヴィンテージな雰囲気とまるで自宅にいるような居心地のよいロケーション、味も盛り付けも完璧な料理、そして最高のサービス…これ以上望むものはありません。 テイスティングメニュー「our path」を通して、すべての料理に生の素材への愛情と敬意が込められていることに、心から敬意を表します。 次回は生の食材も試してみます😍 （原文） Perfetto sotto ogni aspetto🔝 location con atmosfera vintage e la sensazione di sentirsi a casa, cibo impeccabile per gusto e presentazione, servizio ottimo… non si può desiderare niente di più. Davvero complimenti per come attraverso il menù degustazione “il nostro percorso” riuscite a mettere in ogni piatto l’amore ed il rispetto per la materia prima. La prossima volta proverò anche il crudo😍

（Google による翻訳）ここで本当に特別で素晴らしい食事を楽しみました。シーフードとその最適な調理法を深く理解していました。トリュフを添えたエビ料理には驚きました。テイスティングメニューは嬉しいサプライズでいっぱいでした。さらに、観光地から離れた活気ある雰囲気も加わり、本当に特別な体験となりました。おすすめです。フィレンツェではTボーンステーキだけを食べるのはやめましょう。フィレンツェはシーフードでも有名です！生のテイスティングメニューは刺身よりも美味しいです！ （原文） We had a truly special and amazing meal here. A beautiful understanding of seafood and its optimal preparations. A prawns with truffle dish surprised us; the tasting menu was filled with happy surprises. Add to that a vibrant atmosphere away from the touristy parts of town and you have something really special. Big thumbs Don’t just get t bone steak in Florence. Florence is known for seafood as well! Their raw tasting menu is better than sashimi!

（Google による翻訳）今まで食べた魚の中で間違いなく一番美味しかったです。バター風味の豊かな塩味で調理された料理は期待を裏切りませんでした。テイスティングメニューも試してみましたが、どの料理も奥深い味わいで、料理へのこだわりが感じられました。 （原文） The best fish I ever had, easily. Buttery rich salt cooked dish that did not disappoint. Tried the tastings menu and every dish presented deep flavors and showed how much they care about their food.

（Google による翻訳）これはイタリア旅行で一番美味しい食事の一つでした。ここはすぐに予約で埋まってしまうので、できるだけ早く予約することをお勧めします。 私たちは午後9時半（と私たちは思っていました）に予約していました。レストランに到着すると、オーナーが出迎えてくれ、予約の有無を尋ねられました。予約確認だと思っていたメールを見せると、別の確認メールが届いているか尋ねられました（届いていませんでした）。オーナーはそれに気付くと、とにかく対応してくれて、すぐに席に案内してくれました。席に着くと、無料の白ワインを出してくれて、もっと飲みたい時は気軽に頼んでくださいと言ってくれました。 私たちが訪れた他のレストランと比べて、サービスは迅速で、ウェイトレス全員が複数のテーブルを常にチェックし、すべてのゲストがきちんと対応されているか確認していました。 料理は、白トウモロコシ粉の上に黒インクソースをかけたイカ、スカンピとサフランのパスタ、そして塩焼きのロブスターを注文しました。さらに驚いたことに、最初に無料の前菜が運ばれてきました。それは、軽いオリーブオイルとレモンソースで和えたイカとパンでした。私たちが食べた料理はどれも素晴らしく、どれも新鮮で、完璧な調理法で、素晴らしい風味でした。特にメインのロブスター料理は、メニューには記載されていなかった大きなエビが2尾乗っていて、とても美味しかったです。 会計を済ませると、女性は正確な明細書を渡し、何の理由もなく5ユーロを値引きしてくれました。 全体的に見て、このレストランは素晴らしいサービスと素晴らしいシーフードを提供してくれました。まるで思い出に残る体験を提供することに情熱を注ぐ家族経営のお店のようでした。ぜひお勧めします。 （原文） This was one of the best meals of our Italy trip. This place books up quick so I recommend getting a reservation as soon as you can. We had a reservation for 9:30pm (or so we thought). Upon arriving at the restaurant, we were greeted by the owner who asked if we had a reservation, when I showed him the email I thought was the confirmation he asked if I received a separate confirmation email (which I did not). When he realized this he made accomodations anyway and was able to seat us right away. When we sat down they gave us complementary white wine and let us know if we want more to just ask. The service was prompt compared to other restaurants we visited, each of the waitresses were constantly checking on multiple tables and making sure all guests were taken care of. In terms of food, we ordered the cuttlefish in black ink sauce over white corn meal, scampi saffron pasta and the lobster cooked in salt. In addition to this, to our surprise, they brought us a complimentary appetizer 1st that was cuttlefish dressed in a light olive oil, lemon sauce along with bread. Each dish we had was incredible. All the seafood was fresh and cook perfectly with great flavor. We especially loved the main lobster dish which came with two large prawns on top of it which was not mentioned on the menu at all. Once we went to pay, the woman gave us the itemized bill which was accurate and decided to take off an additional 5 euros for no real reason. Overall this restaurant gave us exceptional service and amazing seafood. It felt like it was ran by a family dedicated on giving a memorable experience. Definitely recommend.

（Google による翻訳）Chat GPTでこのお店を見つけました。シーフード好きにはたまらないお店です。シェアした料理も美味しかったのですが、一番の決め手は塩焼きの魚でした！絶対に注文すべきです！ （原文） I found this place using Chat GPT and it was a great suggestion for seafood lovers. The dishes we shared were great, but the clear winner was the salt-baked fish! An absolute must to order!

（Google による翻訳）ここはシーフード好きには最高の場所です。料理はどれも丁寧に作られていて、味付けも独特で、良い意味で興味深いものでした。サービスは丁寧で、とても忍耐強く、前菜の前に食前酒を出してくれました。雰囲気は居心地が良く、それでいて高級感もありました。店内は大変混雑していましたが、予約をしていなかったにもかかわらず、快く対応してくれました。私が滞在中も、次から次へと人がやって来ました。この店は絶対にお勧めです。ただし、シーフードが苦手な方には選択肢がかなり限られるので、ご注意ください。また、あまりカジュアルな雰囲気のお店ではありません。 （原文） This is an excellent place for seafood lovers. The dishes were well thought out and the flavors interesting in a good way. The service was attentive and they were very patient and served an aperitif before my starter. The environment was cozy but also classy. The place was very packed and although I did not have a reservation, they made an effort to accommodate. And during my time there, people kept coming. I definitely recommend this place. Note that you will be extremely limited in your options if you are not into seafood. And it is not an overly casual place.

Best tiramisu 🤌🏼🤤

（Google による翻訳）もう1年近く、このお店でピザを食べによく来ています。 とても食べやすいピザで、軽めですがしっかりと味付けされています。 メニューは季節によって変わります。 前菜も素晴らしく、モンタナリーヌやランプレドットなど、どれも絶品です。 デザートは、イースターに作られるパスティエラが別格だと思います。 スタッフの対応もとても良かったです。 （原文） Da ormai quasi un anno, mi capita spesso di venire a mangiare la pizza da loro. Pizza estremamente digeribile, leggera ma ben condita. Il menù cambia in base alla stagione. Ottimi anche gli antipasti tra tutti le montanarine e il loro lampredotto. Per quanto riguarda i dolci, credo la pastiera che fanno per il periodo pasquale, sia di un'altra categoria. Personale super accogliente.

（Google による翻訳）美味しいナポリピッツァです。メニューはそれほど多くありませんが、厳選された食材を使い、丁寧に調理されています。グルテンフリーのオプションもいくつかあります。伝統的な厚い生地と少し焦げた底のピザですが、それでも美味しいです。場所も魅力的で、フレンドリーで親切なスタッフがさらに楽しい時間を演出してくれます。 （原文） Una buona pizza napoletana. Il menù non è molto ampio, ma le proposte sono curate e preparate con ingredienti scelti con attenzione, con diverse opzioni anche senza glutine. La pizza, pur avendo il cornicione alto tipico della tradizione e il fondo un po' bruciato risulta comunque piacevole. La location è carina, resa ancora più gradevole dalla simpatia, gentilezza e professionalità del personale di sala.

（Google による翻訳）ポルタ・ロマーナ地区にある、格別なフィレンツェ風ピッツェリア。 上質な生地と上質なトッピングが特徴のピッツェリア。フレンドリーで迅速なサービス。 数々の賞を受賞した品質に見合った価格設定。 （原文） Straordinaria pizzeria fiorentina, nella zona di Porta Romana. Pizze con un ottimo impasto e condimenti di qualità. Servizio gentile e veloce. Prezzi proporzionati alla qualità dei prodotti, giustamente redarguita con numerosi premi.

（Google による翻訳）この1年間で3度目の訪問ですが、フィレンツェだけでなく、その周辺地域でもおそらく最高のピザ屋だと心から信じています。 ピザについてはあまり詳しく説明しません。ぜひ実際に足を運んで、ご自身で味わってみてください。 メニューはシンプルで、100種類もの料理があるわけではありません。ピザに特化しているという感じです。 サービスは素晴らしく、スタッフも親切です。 予約は必須です。 （原文） This is my third time visiting this pizzeria in the past year, and I truly believe it’s probably the best pizzeria not only in Florence but also in the surrounding area. I don’t want to go into too much detail about the pizzas—you simply have to come and try them for yourself. The menu is minimal, without a hundred different dishes—they’re focused on pizza, and that’s it. The service is excellent, and the staff is friendly. Reservations are a must.

（Google による翻訳）レストランでもテイクアウトでも、とても美味しい食事を楽しみました。とても満足しました。また必ず来たいと思います。混雑することがあるので、予約をお勧めします。 ピザは現地価格です（観光客向けの高額なピザはありません）。マルゲリータは8.50ユーロ、平均的なピザは約13.50ユーロです。店内で食事をする場合は、サービス料として1人あたり2ユーロかかりますが、メニューにはテイクアウトと店内飲食の価格が同じ記載されているので、当然のことです。つまり、レストランの料理に追加のサービス料が加算されないのは素晴らしいことです！ 雰囲気は居心地が良く、シェフを知っている地元の人がたくさんいます。レストランは午後8時以降まで混雑しません。そのため、少し騒がしいので、少し大きな声で話す必要がありますが、混雑している場所では当然のことです。午後9時半のような混雑時には、テイクアウトのピザを最大30分待つ必要がありましたが、全く問題ありませんでした。 （原文） Heerlijk gegeten, beide in het restaurant en als takeout. Erg tevreden en we zouden zeker nog meerdere keren terugkomen! Reserveren is aanbevolen omdat het druk kan worden. De pizza's waren lokaal geprijsd (geen overpriced touristische pizza), een pizza margherita is €8,50 en de gemiddelde pizza ligt rond de €13,50. Als je in het restaurant zit dan rekenen ze wel €2pp aan service kosten, maar dat is niet zo gek aangezien het menu dezelfde prijzen toont voor takeout en restaurant. Dus het is niet zo dat ze extra service kosten meerekenen in de restaurant gerechten, dus dat is mooi! Gezellige sfeer met veel lokale regulars die de kok kennen, het wordt pas na 20:00 drukker in het restaurant. Hierdoor kan het wel wat luid worden waardoor je wat harder moet praten tegen elkaar, maar goed dat is wel te verwachten in op een drukke plek. Op een druk tijdstip als 21:30 moesten we maximaal 30 minuten wachten op onze takeout pizza, wat prima is.

（Google による翻訳）どれもとても美味しかったです。モンタナリーナの生地が特に気に入りました。ピザは食べやすいです。トルタ・ピストッキの大きさには少しがっかりしました。友人たちはチーズケーキを注文していましたが、量的にはチーズケーキの方がずっとリーズナブルでした。 予約していたにもかかわらず、入店するまで少し待たされました。素晴らしいサービスのおかげで、間違いもなく、注文後すぐに料理が運ばれてきました。 お店は可愛らしく、きれいに整備されています。予約をお勧めします。特に大人数のグループの場合は、予約を強くお勧めします。 （原文） Tutto molto buono, l'impasto della montanarina mi è piaciuto molto. La pizza si fa mangiare con facilità. Un po' deluso dalla dimensione della Torta Pistocchi, alcuni miei amici hanno preso la cheesecake ed era molto più ragionevole in termini di quantità. Prima di entrare, nonostante la prenotazione, abbiamo dovuto aspettare un po'. Nonostante questo servizio ottimo, non c'è stato un errore e siamo stati serviti velocemente dopo l'ordinazione. Il posto è carino ed è tenuto bene. Consiglio di prenotare. Consiglio caldamente di prenotare per gruppi grandi.

（Google による翻訳）大変満足して帰りました。料理は最高に美味しかったです。素材の鮮度、シェフの努力、研究、イメージ、そして味まで、全てが感じられました！ ミシュランの星が1つしかないなんて残念です！ コンテッサさんと親切なスタッフ、美しいロケーション。まるでお城のお姫様になったような気分でした。 皆様、ありがとうございました。また必ずお会いしましょう。 （原文） Io sono uscita super soddisfatta, cibo buono buono buono.Si sente la freschezza della materia prima , il lavoro dietro del chef, la ricerca , l’immagine, i sapori! Peccato che avete solo 1 stella Michelin! Personale contese e attento, la location bellissima, mi sentivo una principessa dentro un castello. Grazie e complimenti a tutto. Ci rivedremo di sicuro.

（Google による翻訳）フィレンツェ旧市街の中心部、4つ星ホテルという最高のロケーションです。 入り口からプライベートラウンジへと案内され、静かな空間でお食事をお楽しみいただけます。 サービスは完璧で、非常にプロフェッショナルです。たくさんのウェイターが私たちのテーブルを囲んでいました。 お料理は美味しく、美しく盛り付けられ、味付けも完璧です。特に前菜のラングスティーヌが気に入りました。 素晴らしい夜を過ごしました。 食事の最後に、アット・ディ・ヴィート・モリカのイタリア産ビスケットが入った小さなギフトバッグを2ついただきました。とてもありがたかったです。 （原文） Le lieu est superbe, au cœur du vieux Florence, dans un hôtel étoiles. Vous êtes guidés dès l'entrée vers un salon particulier pour y dîner en toute tranquillité. Le service est impeccable et très pro. Les serveurs sont nombreux à se presser autour de notre table. Les plats sont délicieux, magnifiquement dressés et les saveurs sont réellement au rendez-vous. J'ai particulièrement apprécié l'entrée de langoustines. Nous y avons passé une excellente soirée. En fin de repas, nous sommes répartis avec deux petits sacs de cadeaux, des biscuits italiens de la maison Atto di Vito Mollica, attention très appréciée.

（Google による翻訳）母の誕生日のお祝いにミシュランの星を獲得したレストランを選んだのですが、料理はそれほど感動するものではありませんでした。でも、フォーシーズンズホテルらしい素敵な雰囲気で、サービスも素晴らしかったです。両親が喜んでくれたことが何よりです。🌹 （原文） I chose a Michelin restaurant to celebrate my mom’s birthday, but the food wasn’t that impressive. The ambiance was beautiful though, keeping with the style of the Four Seasons Hotel, and the service was excellent. What matters most is that my parents were happy. 🌹

（Google による翻訳）Atto di Vito Mollicaで素晴らしい夜を過ごしました。歴史と現代的なファインダイニングが見事に融合した、印象的でエレガントな空間が広がります。「Grand Tour di Mare」メニューは素晴らしく、どれも丁寧に調理され、美しく盛り付けられ、風味豊かでした。丁寧でプロフェッショナルなサービスも相まって、本当に思い出に残る体験となりました。フィレンツェを訪れる方にはぜひおすすめします。 （原文） We had an exceptional evening at Atto di Vito Mollica. The restaurant offers an impressive and elegant setting with a unique atmosphere that perfectly blends history and contemporary fine dining. We enjoyed the “Grand Tour di Mare” menu, which was outstanding – every dish carefully prepared, beautifully presented, and full of flavor. Combined with the attentive and professional service, it made for a truly memorable experience. Highly recommended for anyone visiting Florence.

（Google による翻訳）Atto di Vito Mollicaでのディナーは、ミシュランの星を獲得しただけでなく、2つ星のサービスよりもはるかに素晴らしかったことは特筆に値します。ホテルのフロントデスクとのコミュニケーションミスにより、彼がAtto Di Vito Mollicaレストラン（2025年のミシュラン1つ星）でミシュランの星を獲得したディナーを予約したと誤解していました。到着すると、予想外にホステスが私たちをSalotto Portinari Bistrotに案内しました。ここもVito Mollicaシェフがオーナーを務めるブティックホテル内のレストランです。私たちは非常にがっかりしました。私たちの家族のリーダーは、ミシュランスタイルの料理を楽しむためにフォーマルなダイニングルームに行くことを主張しました。そうでなければ別のレストランに行くと言っていたため、レストランのシェフ兼オーナーであるMollica氏は驚いていました。 彼は自らレストランの運営について説明と紹介をしてくれました。彼はミシュランレストランとビストロの両方のシェフです。ミシュランレストランの予約は2ヶ月前に完売し、予約の取りようがありませんでした。しかし、彼はまず席に着き、彼の飲み物とミシュランの軽食を味わうように勧めてくれました。彼の誠実さとおもてなしに感銘を受け、ビストロで夕食をとることにしました。その後、さらに驚きがありました。彼は自ら料理とワインを勧め、一つ一つ丁寧に料理を運び、説明してくれました。料理は素晴らしく、美味しく、プレゼンテーションも非常に印象的でした。食事全体が忘れられない思い出となり、料理、サービス、そして周囲の雰囲気に皆が感銘を受けました。サービスは行き届いた、申し分のないものでした。 食後、ヴィト・モリカシェフは私たちをキッチンとワインセラーに案内し、一緒に写真を撮ってくれました。ヴィト・モリカシェフは危機をチャンスに変えてくれました。彼は私たちの食欲と信頼を勝ち取っただけでなく、とても温かく大きな心の持ち主です。私たちは彼の愛と情熱を心から感じました。帰る時には、私たちのリーダーを抱きしめてくれました。ミシュランの星の数をはるかに超える、真のもてなしを受けました。フィレンツェに来たら絶対に訪れるべき場所です。ちなみに、レストランは事前に予約しておきましょう。 （原文） It is worth mentioning that the dinner at Atto di Vito Mollica was not just Michelin-starred, but it was far better than the two-star treatment. Due To The Communication errors With The Front Desk Of Our Hotel, We Mistakenly Thought That He Had Booked A Michelin-starred Dinner with Atto Di Vito Mollica restaurant (rated as one star Michelin 2025). Unexpectedly, when we arrived, the hostess led us to Salotto Portinari Bistrot, which is another restaurant inside the boutique hotel also owned by Chef Vito Mollica. We were very disappointed. Our family leader insisted on going to a formal dining room to enjoy Michelin's style food. Otherwise, we would go to another restaurant, which alarmed the chef/owner of the restaurant, Mr. Mollica. He personally came to explain and introduce the operation of the restaurant. He is the chef for both Michelin restaurant and Bistro. The Michelin restaurant reservation was sold out two months ago, and there was no way to arrange it. He persuaded us to sit down first, drink some of his drinks and taste Michelin snacks. We were moved by his sincerity and impressed by his hospitality, and decided to have dinner at Bistrot. Later, there were more surprises. He personally recommended dishes and wine. He personally delivered and explained each dish. The food was excellent and delicious. The presentation was very impressive. The whole dining experience was very memorable and everyone was impressed by the food, service and the atmosphere in the surrounding. The service is thoughtful and impeccable. After the meal, Chef Vito Mollica took us to visit the kitchen and wine cellar, and took photos with us. Chef Vito Mollica turned the crisis into an opportunity. He not only won our appetite and trust, but he has such a big and warm heart. We truly felt his love and passion. When we were about to leave, he also hugged our leader. We had true treatment that was far beyond the Michelin star rating. This is a must visit place in Florence. By the way, make sure reserve restaurant in advance.

（Google による翻訳）おそらく私が今まで訪れたミシュランの星付きレストランの中で最高の一つでしょう。 正確で心地よいサービス。一部の人がイメージするような冷淡な決まり文句ではありません。 ロケーションについても一言。このレストランの特別な雰囲気を醸し出しています。かつて古代の宮殿だった建物には、完璧に保存・修復された絵画が飾られています。 私たちは「グランド・トゥール・ディ・マーレ」のメニューをいただきました。7品のコース料理は完璧に仕上げられていました。 どの料理にも独創性と伝統が息づいています。 シェフが常にお客様のことを気にかけ、寄り添ってくれるのは、本当に素晴らしいことです。 心遣いに改めて感謝いたします。 （原文） Probablement un des meilleurs restaurants étoilés que j'ai pu faire. Service précis et agréable. Nous ne sommes pas dans le cliché froid de certains. Un mot sur le lieu car il ajoute un effet particulier à ce restaurant. Il est situé dans un ancien palais antique avec les peintures parfaitement conservées/restaurées. Nous avons pris le menu Grand Tour di Mare. 7 services parfaitement maîtrisés. De l'originalité et de la tradition dans chaque plat. Un chef présent et qui s'intéresse aux clients, ça fait plaisir. Encore merci pour la petite attention.

（Google による翻訳）ヨーロッパ旅行でこれまで訪れた中で一番のお気に入りのレストランです。期待をはるかに超える素晴らしい体験でした。先日パリで訪れたミシュラン三つ星レストランにも匹敵すると思います。 歴史ある美しい場所で、ゆっくりと食事を楽しめます。料理は斬新で、見た目も美しく、それでいて味も抜群です。サービスも抜群でした。 （原文） This is my favorite restaurant so far in my Europe trip, and has exceeded my expectations. I think it can be compared to some Micheline 3 star restaurants I just tried in Paris. It is a beautiful place with rich history to dine in. The food is innovative, well presented but still has great flavors. The service was outstanding as well.

（Google による翻訳）ポルタ・アル・プラートでの移動中に偶然発見されました。 この場所はとても素敵で快適な内装が施されており、会場に合わせたサービスと音楽によって素晴らしい料理体験が楽しめます。 非常に興味深く洗練された料理は、味覚と視覚の両方に楽しいひとときを与えてくれます。 全体的にとても楽しいです！ （原文） Scoperto per caso in transito a Porta al Prato. Locale arredato in modo molto carino e piacevole, con un’ottima esperienza culinaria arricchita dal servizio e dalla musica in linea col locale. Cibo molto interessante, ricercato, che dona piacevoli momenti tanto al palato quanto alla vista. Nel complesso tutto molto piacevole!

（Google による翻訳）雰囲気は完璧に演出されている。シンゲは料理を的確に描写し、テーブルサイドで詠む詩には上品な趣がある。料理は絶品。味について、ありきたりな戯言を並べる必要などない。ぜひ一度お試しください。それだけ。綿菓子のドームの下に置かれたアヒルは、まさに実験的な傑作だ。 ウェイトレスが一人、少し無気力だったが…それでも、この体験を台無しにすることはなかった。 （原文） Ambiente curatissimo. Xinge racconta i piatti con accuratezza. Le sue poesie sul tavolo sono un tocco. Cibo superbo non ha senso cercare di fare la solita supercazzola sui sapori. Lo provi. Punto. L’anatra sotto una cupola di zucchero filato è un capolavoro di sperimentazione. Solo una cameriera un po’ svogliata…ma non rovina una esperienza simile.

（Google による翻訳）細部に至るまで丁寧に仕上げられた美しい空間、魅惑的な色彩、そして何よりも、完璧で親切、そしてプロフェッショナルでフレンドリーなサービスのおかげで、まさに最高の体験でした！ メニューはとても魅力的で、2種類のテイスティングメニューに加え、私たちがしたようにアラカルトで自分だけのテイスティングメニューを「作る」こともできます。:) 料理はシェフのように洗練されており、美しく、質も抜群です。バオと点心は有名で、私たちは全部食べました。:) カクテルの組み合わせも素晴らしく、個性的で、とても繊細です！ 唯一の欠点は、おそらく少しだけ、価格です。それでもかなり高めです。 （原文） Una vera e propria experience data da un ambiente bellissimo, curatissimo in ogni dettaglio, da colori affascinanti ma soprattutto da un servizio impeccabile, gentile, professionale ed anche con note di simpatia!! Menù molto molto interessante con due proposte varie di menù degustazione oppure la possibilità di andare a la carta, come abbiamo fatto noi, e "crearti" il tuo menù degustazione :) Piatti ricercatissimi, come lo é la chef, bellissimi e di qualità eccellente..famosi sono i loro bao e dim sum, noi li abbiamo presi tutti :) Ottimo i loro abbinamenti con i cocktail, particolari e molto delicati! L'unica piccola piccola nota dolente, forse, un po' i prezzi, sono prezzi comunque importanti.

（Google による翻訳）XINGEの味は、優雅さと本格的な味覚が融合した体験です。洗練された、細部までこだわって作られた雰囲気は、丹精込めて調理された料理を味わうための完璧な空間です。レオナルド氏には特に感謝いたします。彼は常にプロフェッショナルで、とても親切で、スタッフ全員と共に、訪れるたびに心から楽しいひとときを過ごさせてくれます。料理はどれも絶品ですが、中でも豚肉とトリュフの小籠包は特筆に値します。まさに味とバランスのとれた傑作です。質の高い料理、丁寧なサービス、そして独特の雰囲気を求める方に強くお勧めします。 （原文） Il Gusto di XINGE è un’esperienza che unisce eleganza e sapori autentici. L’ambiente raffinato e curato nei dettagli crea la cornice perfetta per gustare piatti preparati con grande attenzione. Un ringraziamento speciale va a Leonardo, sempre professionale e gentilissimo, che insieme a tutto lo staff rende ogni visita davvero piacevole. I piatti sono squisiti, ma una menzione particolare meritano i Xiao Long Bao al maiale e tartufo, un vero capolavoro di gusto ed equilibrio. Consigliatissimo per chi cerca qualità, cortesia e un’atmosfera unica.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした!!! ランチで訪れましたが、本当に思い出に残る日曜日になりました！Xingeさんはとても親切でフレンドリーで、注文した料理を全て見せて説明してくれました。どれも美味しかったです!!! ディナーにも必ず戻ってきて、テイスティングメニューを試してみたいです!! 素晴らしい場所で、強くお勧めします！ （原文） Esperienza bellissima!!! Siamo andati a pranzo ed abbiamo passato una domenica davvero memorabile! Xinge è molto accogliente e simpatica, ci ha illustrato e spiegato tutti i piatti che avevamo ordinato. Erano deliziosi!!! Sicuramente torneremo per cena e proveremo il menu degustazione!! Un locale ottimo e davvero consigliato!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。珍しいフレーバーが繊細に爆発する、まさに絶品！テイスティングメニューは、荒れ狂う海を航海する穏やかな旅のようでした！ロケーションも美しく、細部まで行き届いていました。いつもと違う体験をしたいなら、ぜひおすすめです。スタッフも最高でした！ （原文） Bellissima esperienza, un esplosione delicata di sapori inconsueti! Menù degustazione una calma navigazione in un oceano movimentato! Location anche bellissima e curata nei minimi dettagli, consigliata per vivere una esperienza diversa… staff super!

（Google による翻訳）イタリアン、ウエスタン、そして「モダン」なアレンジを加えた高級中華料理。料理、空間、そしてインテリアデザインにおいて、非常に力強い芸術性が感じられます。スタッフは素晴らしく、すべての料理、そしてすべての瞬間に情熱が込められていることがはっきりと伝わってきます。私は「肉」のテイスティングメニューとテイスティングワインをいただきました。ワインのペアリングは、お店の独創的なコンセプトに沿ったものでした。ユーモアあふれる素晴らしい体験でした。私にとってのハイライトは、牛すね肉の前菜（長時間煮込んだ中華風スパイスビーフにモダンなアレンジを加えたもの）、（金色の）スープ餃子、そして楽しいキャンディ風の草間彌生サラダです。後者はトスカーナ産のマンゴーピーチの白ワインと合わせました。アジア人である私個人としては、中国人らしい風味への自信をもっと強く感じてほしいです。確かに自信はありますが、もっと大胆になってもいいと思います！主な客層は、強いアジア風の風味と知識にまだ慣れていないのかもしれません。でも、私はこの緊張感を楽しんでいます。「エスニック」料理は常に何らかの交渉の場です。ミシュランの星にふさわしい料理です。とても美味しくいただきました。ありがとうございました！この刺激的な有色人種の女性が経営するビジネスを応援しましょう🌸 （原文） Italian/Western/“modern” twist on fine dining Chinese cuisine. Very strong artistic direction in the food, experience and interior design. The staff are excellent and it is clear that every dish, and moment is passionately cared for. I had ‘meat’ tasting menu with tasting wine. Wine pairing in line with the creative concept. An excellent experience with also a creative sense of humour. Highlights for me, beef muscle starter (long cook Chinese spice beef with modern start twist) , (gold) soup dumpling and the fun candy inspired Yoyoi Kusama salad - the latter paired with a tuscany mango-peach white wine. For me personally as an asian, I would like to see stronger chinese confidence in the flavours - it is there but I think it can be bolder! I would guess the main clientele is not yet used to strong asian flavours + knowledge. I enjoy this tension however. “Ethnic” food is always some form of negotiation. Deserving of a Michelin star. Much enjoyed thank you very much! Go support this inspiring woman of colour owned business 🌸

接客が悪いと、沢山の口コミを見て心配していましたが、全く問題ありませんでした。土日だと違うかもしれませんが。味も値段を考えると悪くありません。店内はやや薄暗く明るい場所での食事を好む人には不向きかも知れません。チーズケーキは何故か練乳の味がしました。予約は必須です。予約しないと入れません。

リガトーニは、ガラスのボールに入ってきました！とても大きなリガトーニでチーズがたっぷりかかって、トマトの酸味も程よく、とても美味しかったです。ビステッカも美味しかったです。 あえて言うなら、ちょっと席が狭い所が難点ですね。

ここはローカルの人で賑わっている！　美味しいし安い！　メニューに赤く印字してあるのがお勧めだからそれを食べるといい

脂が少ないのにちゃんと柔らかく、あっさりした感じすらするビステッカ🥩 これとお店イチオシのリガトーニのセットが最高☆

フィレンツェに来たら、フィレンツェ風ステーキを食べろ。 フィレンツェ風ステーキを食べるなら１３Gobbi に行け。 １０年前にフィレンツェの中心街に住む人に言われてからこのレストランは私にとって特別なレストランです。 中も広くてとてもかわいい作りでフィレンツェ一、フィレンツェ風ステーキ(Bistecca fiorentina)が美味しいです！！！ たまにご褒美でパートナーと行きます。

リガトーニとビステッカが有名みたいです。 地元のイタリア人と日本人に聞いて行ってみたのですが19:50ごろで既にお店が人で一杯でした。予約がいると思う。

'90年代は旨い店でした。 今は有名店になり普通に。

地元の雰囲気を味わえる ミネストローネ、ビーフステーキ、焼き洋梨 手頃な価格で一つ一つが小さいので一人でも色々試せる

（Google による翻訳）フィレンツェを訪れるなら、この小さなお店をおすすめします。市内中心部ではありませんが、徒歩または公共交通機関で簡単にアクセスできます。私たちはフィレンツェを通りかかったので、予約を受け付けていないため11時45分に到着しました。まるでタイムスリップしたかのような、昔ながらの雰囲気が残るお店です。店内は清潔で、スタッフも親切です。料理はシンプルで、白いお皿に盛られており、まるでおばあちゃんの家にランチに来たような気分です。ボリュームは控えめですが、どれも絶品です。いくつか種類があり、私たちはフィノッキオーナ、トマトソースのラビオリ、ロスト・ビフ、イカのズミーノ風などを試しました。デザートは別のフィレンツェの家族が作っており、ミルフィーユとフルーツケーキ、そしてフルーツサラダは絶品です。相席できるのも嬉しいポイントです。観光客や留学生と地元のお年寄りがテーブルを囲んでいて、食事を始める前に温かい挨拶を交わしていました。一人旅の方には、世界の一員になったような気分を味わえる、素敵な場所です。挨拶と笑顔、そして美味しいパスタで迎えられます…トスカーナのパンでお腹を拭くのは、絶対に外せません。さあ、出発！ （原文） Localino che suggerisco se si arriva a Firenze. Non e’ in pieno centro ma a piedi o con i mezzi lo si raggiunge facilmente. Noi passavamo per Firenze e ci siamo recati alle 11:45 in quanto non accettano le prenotazioni. E’ un locale come un tempo, sembra di fare un salto nel passato, il locale e’ curato, pulito e con personale cordiale. I piatti sono semplici e serviti in piatti bianchi, la sensazione e’ di andare a pranzo dalla nonna. Piatti non abbondanti, ma perfetti così. Ci sono varie scelte, noi abbiamo assaggiato la finocchiona, ravioli al sugo, Rost bif e seppie alla zumino. I dolci sono fatti da un’altra famiglia fiorentina: millefoglie e torta alla frutta buonissime come pure la macedonia. La bellezza e’ anche il potersi sedere in tavoli condivisi, molti turisti o studenti stranieri erano al tavolo con anziani locali e cordialmente si sono salutati prima di iniziare a mangiare. Per chi viaggia da solo e’ un modo di sentirsi parte del mondo ed essere accolto con un saluto, sorriso, di fronte ad un buon piatto di pasta… rigorosa la scarpetta con pane toscano. Andate!!!

（Google による翻訳）フィレンツェで食べた中で間違いなく最高の食事でした。まさに本場のトスカーナ料理。とてもシンプルで気取らない料理ですが、食材が素晴らしく、どれも驚くほど美味しいです。どれも完璧に調理されていて、スタッフも皆素晴らしかったです。しかも、驚くほど安かった！パスタが5.40ユーロ、ローストビーフが6.80ユーロ。 並ぶ価値は絶対にあります。ただし、早めに行くことをお勧めします！予約は受け付けていません。 （原文） Best meal I had in Florence easily. This is truly authentic Tuscan food- very simple and unpretentious, but the ingredients are just that good that everything will blow your mind. All cooked perfectly and the staff were all great- not to mention it was super, mega cheap! €5.40 pasta and €6.80 roast beef. Definitely worth waiting in the queue, just make sure you get there early! No bookings here.

（Google による翻訳）ここはいつも行列ができていますが、それも当然です。これより安い値段はどこにもありませんし、料理は信じられないほど美味しいです。シンプルな家庭料理で、家族全員がここで働いていると聞いています。サービスは素晴らしく、スタッフはいつも笑顔で感じが良かったです。料理の量は中くらいです。雰囲気は忘れられないほど素晴らしく、とてもカラフルで居心地が良かったです！ （原文） В это заведение очередь будет всегда, но это не удивительно, цен ниже вы не найдете нигде, а вкус блюд невероятен. Это простая домашняя кухня, как я поняла вся семья и работает в этом ресторанчике. Обслуживание было замечательным, весь персонал улыбчив и приятный. Порции среднего размера. Атмосфера в заведении просто незабываемая, очень колоритно и уютно!

（Google による翻訳）すごく安くて素敵なお店。料理は最高でした!!!! デザートも美味しかったです。テーブルが長めだったので、グループで並んで座ることもありましたが、まあまあでした。パスタは5～6ユーロでした。ランチにはぴったりのお店です。また必ず行きます。 （原文） Such a nice cheap place. Food was amazing!!!! Desserts as well. It had longer tables so every group was sitting with another but it was ok. The pastas were 5-6€. A nice lunch place. Definitely will go back.

（Google による翻訳）このお店に行くのを楽しみにしていました。少し待つだろうと思っていましたが、開店前から長蛇の列ができていて驚きました。通りすがりの地元の人が立ち止まって、列を作っている人に声をかけてきたほどでした…おっと とはいえ、行く価値は十分ありました。食事はシンプルで美味しく、値段も手頃でした。シンプルなメニューに、いくつか定番の選択肢があるのが気に入りました。ポークラグーのパスタとローストビーフはどちらも絶品でした。サービスも手際が良かったです！ （原文） Was excited to try this place. I expected a bit of a wait, but was surprised to see a long line before the place opened. A local passing by even stopped to yell at people for doing so…oops That said, it was well worth it. The meal was simple, delicious, and fairly priced. I liked the straightforward menu with a few solid options. The pasta with pork ragù and roast beef were both excellent. Efficient service too!!

（Google による翻訳）最高の体験でした！行列が長いので、早めに到着することが大切です。レストランは19時15分に開店しますが、私たちは19時に到着しましたが、すでに行列は長かったです。 料理はとても美味しく、価格も手頃です。それぞれの料理の量は、コース1品目と2品目を注文するのに十分な量でした。デザートも美味しかったです。 唯一の注意点は、テーブルを他の人と相席にしなければいけないことです。私たちは特に気にしませんでしたが、少し違和感がありました。 フィレンツェに行くなら、ぜひこのレストランへ！ （原文） Experiência perfeita! Tem muita fila, importante chegar com antecedência. O restaurante abre 19h15, chegamos as 19h e a fila já estava grande. Pratos muito bons, com preços justíssimos. A quantidade de cada prato é o suficiente para pedir primeiro e segundo prato. A sobremesa estava deliciosa. O único de atenção é o fato de dividir mesa com outras pessoas. Não nos incomodou, mas é um pouco estranho. Se for para florença, vá nesse restaurante!

噂を聞いて行きました。 バルサミコステーキのソースが噂通り最高でした。 なのに星4つにしたのはちょっと肉が臭かったからです！(主人が肉にうるさいので) そしてパスタ5種もいろんな味が楽しめて良かったです！ いちごワインは香りも味もよかったので、お酒をあまり飲まない私も飲めました🥹🥹 定員さんも丁寧に色々気を使ってくださって良かったです。 それ以外は可もなく不可もなしかなと。 バルサミコ好きなので主人なしの旅行ならまた一人で行くかな？🤣🤣🤣🤣🤣すみません！

（Google による翻訳）ベイビー、最高！ミートカルパッチョ？紙のように薄くて完璧な一品。繊細で贅沢、そして危険なほど中毒性がある。ミートパスタ？まるで自分が主役だと分かっているかのように、濃厚で罪深い。そしてトリュフパスタ？お願い。お皿の上で繰り広げられる、ピュアでクリーミーなドラマ。この雰囲気全体が「私はイタリアにいて、最高の人生を送っていて、炭水化物なんて気にしない」と叫んでいるみたい。 つまり、これはディナーではなく、サーブなのだ。💅🍝🔥 （原文） Babe, it slays. The meat carpaccio? Paper-thin perfection — delicate, decadent, and dangerously addictive. The meat pasta? Rich and sinful, like it knows it’s the star. And the truffle pasta? Please. Pure, creamy drama on a plate. The whole vibe screams, “I’m in Italy, living my best life, and carbs don’t count.” In short: this isn’t dinner — it’s a serve. 💅🍝🔥

（Google による翻訳）ブルーベリーステーキやバルサミックステーキなどの珍しいステーキが有名な場所ですが、私はバルサミックステーキを注文しました。バルサミクがステーキとかなりよく合っていて噛まれず美味しく食べられたが、少し甘いと感じられた。半分ほど甘くてバルサミックの香りがもう少し感じられたら最高だったようだ。ステーキの焼き付けもかなり理想的に出てきた。ただ、ソースが挟まれたビジュアルがかなりあまりないのが問題。ただ写真を撮ると何焼けたステーキのようだ。それでもスタッフの方がとてもフレンドリーだった。 （原文） 블루베리 스테이크와 발사믹 스테이크와 같은 특이한 스테이크가 유명한 곳인데, 나는 발사믹 스테이크를 주문했다. 발사믹이 스테이크와 상당히 잘 어울려서 물리지 않고 맛있게 먹을 수 있었으나, 좀 많이 달다고 느껴졌다. 절반 정도로 덜 달고 발사믹 향이 좀 더 많이 느껴졌다면 최고였을 듯. 스테이크의 굽기도 상당히 이상적으로 나왔다. 다만 소스가 끼얹어진 비주얼이 상당히 별로라는 게 문제. 그냥 사진을 찍으면 뭔 타버린 스테이크 같다. 그래도 직원분이 아주 친절했다.

（Google による翻訳）サン・フィレンツェ広場の裏手にあるレストランで、夕食は満足のいくものもそうでないものもありました。 まずは盛り合わせの前菜の盛り合わせから始まり、待っている間に、トマトと豆のクリームでブルスケッタを作るためのパンの盛り合わせが出てきました。しかし、トマトには油も塩も使われておらず、やや味気ない仕上がりでした。 次に冷製肉が運ばれてきましたが、特に種類も豊富ではありませんでした。 二品目は、ヴィーガンブルーベリーフィレステーキを選びました。これは本当に素晴らしく、バランスが良く、美味しかったです。 最後にデザートが4品添えられていましたが、どれも美味しく、美しく盛り付けられていました。 ハウスワインは特に印象に残りませんでした。 サービスはオーナーが仕切っているのでしょうが、あまりフレンドリーではありませんでしたが、丁寧で仕事に集中していました。 雰囲気は良いのですが、照明が少し暗すぎます。 50年代と60年代の曲で構成されたBGMは、主に外国人客向けに作られているようだ。 --- （原文） Ristorante situato dietro piazza San Firenze, dove la cena ha avuto alti e bassi. Abbiamo iniziato con un piatto di antipasti misti, in attesa ci è stato servito un piatto con alcune fette di pane per fare bruschette con pomodoro e una crema di fagioli. Tuttavia, i pomodori non erano conditi né con olio né con sale, risultando piuttosto insipidi. Successivamente sono arrivati gli affettati, ma la selezione non era particolarmente ampia né varia. Come secondo ho scelto il non filetto vegano ai mirtilli, davvero ottimo: ben bilanciato e gustoso. Per concludere, un piatto con quattro assaggi di dolci, tutti buoni e ben presentati. Il vino della casa non mi ha particolarmente convinto. Il servizio, presumibilmente gestito dal proprietario, non è stato molto empatico, anche se attento e concentrato sul lavoro. L’ambiente è gradevole ma con luci un po’ troppo soffuse; la musica di sottofondo, composta da brani anni ’50 e ’60, sembra pensata per la clientela in gran parte straniera. ---

（Google による翻訳）他のグループからこのお店のことを聞きましたが、その通りでした。料理、雰囲気、サービスが最高でした。ブルーベリーソースは美味しくて、少し甘めですが、ステーキは最高でした。私たちはパスタの盛り合わせを頼みましたが、このお店に行くならお腹を空かせた方がいいですよ！ボリュームたっぷりで、しかも値段も手頃でした。 （原文） We heard about this from another group and they were right. Great food, atmosphere, and service. The blueberry sauce is good, can be a little sweet, but a wonderful steak. We went for the pasta sampler and if you do this you must come hungry! It was a lot of food. Reasonably priced too.

（Google による翻訳）要約 料理は美味しいのに、サービスは凡庸。挽回するチャンスをもう一度与えてあげたい。 ここに留学していた友人の勧めで訪れました。彼女はブルーベリーステーキを強く勧めてくれました。 予約 予約は簡単でした。平日の夕食をウェブサイトから当日予約し、希望時間の約1時間半前に予約できました。予約確認のメールが届くまで約20分かかりました。到着時には確認メールを提示する必要がありますのでご注意ください。 予約時間にレストランに到着した時は、開店間際で、既に2組のグループが外で待っていました。合計で5分ほど待ったでしょうか。予約確認メールを提示する必要がありました。 サービス 最初はサービスは良かったのですが、食事中にマネージャーが私たちの皿を片付けている時に、2つ目の注文（私の注文）であるブルーベリーステーキが注文されていなかったことに気づきました。私たちはウェイターと一緒に注文していたのです。 2つ目のブルーベリーステーキが最初に注文されていなかったことに気づいた頃には、彼氏はもうほとんど食べ終わっていました。その後、店長が私たちの注文の間違いについて話しているのが見えました。私たちは結局、注文することにしました。店長がステーキを持ってきたとき、彼は私たちにぶつぶつと謝罪しました。 さらに悪いことに、私のフォークは取り上げられており、キッチンで調理されたばかりの熱いステーキを食べることすらできませんでした。スタッフに新しいフォークを渡すのにさらに5分もかかりました（店内は混雑していて、スタッフは視野が狭まっているようでした）。悲しいことに、フォークを受け取った時には、ステーキは私の好みよりも少し焼き加減が強すぎていました。ミディアムレアというよりミディアムレア寄りで、しかも冷めていました。実はこの料理をとても楽しみにしていたのですが、残念ながらこの出来事で後味が悪くなりました。正直なところ、店側からこっそりと真摯な謝罪か、ささやかな心遣いを期待していましたが、そうではありませんでした。 料理 全体的に、料理は美味しかったです。彼氏は料理をとても気に入ってくれて（そして素晴らしい体験をしてくれた）、もし彼と同時に一緒に食べられたら、料理の印象はもっと良かったでしょう！ 正直に言うと、ブルーベリーステーキは酢豚を彷彿とさせる味でした。ドリンクに関しては、ストロベリーワインは本当に危険でした。ストロベリーソーダのような味で、アルコールの味は全くしませんでした！ 雰囲気 壁にはたくさんの有名人が飾ったプレートが飾られ、ムード照明も素敵でした。 （原文） TLDR Good food, mediocre service. Would give them another chance to redeem themselves. We came on the recommendation of a friend who studied abroad here. She highly recommended the blueberry steak. Reservations Easy to make. I was able to make a same-day reservation on a weekday for dinner through their website about an hour and a half before our desired reservation time. It took about 20 minutes to receive confirmation of my reservation via email. Please note you do need show the email confirmation when you show up. When we arrived for our reservation, the restaurant was just about to open and there were 2 other parties already waiting outside. We probably waited 5 minutes total. We did have to show the email confirmation of our reservation. Service Service was initially good. Then, we discovered mid-meal when the manager was was taking away one of our plates that our second order (my order) of blueberry steak was never placed. We had ordered everything together with our server. By the time we learned that our second order of blueberry steak hadn’t been ordered initially, my boyfriend was almost finished with his. We later saw the manager talk to our server, presumably about the error in our order. We decided to go ahead and order it anyway. When the manager brought it out, he mumbled an apology to us. To make matters worse, my fork had been taken away so I couldn’t even eat my steak while it was hot from the kitchen. It took another 5 minutes to flag down staff to get a new fork (it was busy and the staff seemed to have tunnel vision). Sadly, by the time I got a fork, my steak was a bit too cooked than I wanted—more medium than medium rare—and also cool. I was actually really looking forward to trying this dish, and unfortunately, this whole ordeal left a bad taste in my mouth. Truth be told, I expected a covert and genuine apology or possibly a small token gesture from the establishment. However, that was not the case. Food Overall, the food was good. My boyfriend loved the food (and had a great experience). My impression of the food would have been better had I actually been able to enjoy it simultaneously with my boyfriend! In my honest opinion, the blueberry steak reminded me of the flavor profile of sweet and sour pork. In terms of drinks, the strawberry wine was very dangerous—it tasted like strawberry soda and I couldn’t taste the alcohol at all! Ambience Plates on the walls decorated by lots of celebrities with appropriate mood lighting.

（Google による翻訳）この場所は8年ぶりに再訪問した場所です！ 8年前に地元の友達がグルメだと連れてきました。 残りの記憶が珍しいソースのステーキ屋だったほかは何も記憶がなかったが、フィレンツェに戻ってきて検索して再び再訪問しました！今回は予約して行きました。 バルサミック、ブルーベリーステーキイチゴワインを食べました！前日のティーボンステーキを食べてあまりあまりでなかったし、一緒に行った弟におすすめして連れて行ったので緊張したが幸いにも大満足！ ステーキひとつにサラダしよう！やったけど食べました！ 雰囲気も落ち着いているので、赤ちゃんは意外と韓国人より 地元、外国人の方が多くて良かったです！ 韓国に包まれて行きたい味！ティーボン部位悪い方はここに来て、新しいステーキの味に目を見てほしいです！そして、いちごワインも甘くて美味しくて、あえていちごワインですが、赤ワインで分けて食べたらもっと良かったです！フィレンツェに戻ったらまた行きたい場所👍 （原文） 이 곳은 8년만에 재방문한 곳이예요! 8년전에 현지 친구가 맛집이라고 데리고 왔었는데 남은 기억이 특이한 소스의 스테이크집이였다 그 외는 아무 기억이 없었다가 피렌체 다시 오게되어 검색해서 다시 재방문 했어요! 이번에는 예약하고 갔었고 발사믹, 블루베리 스테이크 딸기와인 먹었어요! 전날 티본 스테이크 먹고 넘 별로였고, 같이간 동생한테 추천해서 데리고 간거라 긴장했는데 다행히도 대만족! 스테이크 하나에 샐러드 할껄! 했으나 다 먹었어요! 분위기도 차분하니 아기자기하고 의외로 한국인보다 현지, 외국인분들이 많아서 더 좋았어요! 한국에 싸들고 가고 싶은맛! 티본 부위 안좋아하시는분들은 여기오셔서 새로운 스테이크 맛에 눈뜨시길 바랄께요! 그리고 딸기와인도 달달하니 맛있고 저히는 딸기와인하나, 레드와인해서 나눠 먹으니 더 좋았습니다! 피렌체를 다시 가게되면 또 가고싶은 곳👍

ガイドさんお勧めのパニーノ並並んで注文して、お会計はカード決済👌 何頼んでいいかわからないところ、写真のメニューが2個あったのでよかったです❤️ 12ユーロをそれぞれ1つずつ注文しました☺️ サンドのパン🍞は、ガンガン焼きたてを持ってきてくれるので、出来立てのパンとのサンドは最高でした㊗️ 店の外で食べるサンドは、イタリアで格別なサンドでした💕 作ってるスタッフさんの姿を見てるだけでも美味しさが伝わってきました💓 感謝

パニーニのお店。テイクアウト専門です。ここら辺歩いてる人ほぼ全員これ食べてます。お店のこと知らなかったですがみんな同じもの食べてるので気になって追いかけたらこのお店にたどり着きました。人気過ぎて3店舗横に並んでましたがどこも行列でした。回転早いのでそんなに待ちません。メニューもシンプルだし目の前で作られるので注文も難しくないです。イタリアはどこも料理がとてもおいしいですがここのパニーニは美味しすぎました。フィレンツェ来たら絶対に行くべき。

超おいしいサンドイッチ店 メニューがたくさんあったから、選ぶのが少し難しかった レビューをもとにメニューを決めました ピスタチオのクリームの入っている生ハムのものをロケットリーフと、茄子の炒め物をトッピングで追加。 半分にカットしてもらって提供してもらいました かなり大きいので、1人一個は日本人には厳しいかも 外側のサンドイッチのパンはめちゃめちゃカリカリでフォカッチャ生地になっている 中はピスタチオクリームとサラダ、それに生ハムなど具材が合わさってめちゃめちゃおいしい かなり具材が多めなので、食べるところによって少し味が変化があるのも面白い 行列するけれども、回転がめちゃめちゃ良いので、大体15分ぐらいあれば買えると思う

めっちゃ並ぶけど回転率が良い！！ ボリューム満点！！ しかもこの量なら安い！！

でかくてうまい！！ 並んでるけど回転率◎ この辺歩いてる人みーんなたべてるので購入しちゃうけど駅にもあるしローマにもある！

イタリアで1番有名なパニーニ屋さん こんなに美味しいのは日本にありません まずパニーニは、塩っけがあり カリッカリの食感 中には、イタリア名物の生ハムが溢れんばかりです フィレンツェ歩いていると皆んなパニーニを食べているので場所も直ぐわかります 店舗近くの広場で売っている 2€の赤ワインのおじさんもとっても親切でした

おいしい！！でかい！！私の胃のキャパは牛丼並で苦しいくらいなのだが、そのキャパで一気に完食はできなかった。恐らく2/5くらい残したと思う。あと、パンが割と固め。1番安いサンドが€8だった。行列が出来てるのでわかりやすいと思う。右の店舗も同じ店で何故かそちらの方が空いている。

Trippaが食べたくて訪れました。中々シンプルで美味しかったです。店員さんは朗らかな人たちで、またお客さんをよく見ていて気を配るのも上手でした。ごちそうさま！

お昼から賑わってるレストラン！特にデザートは絶品です！ズコットは絶対に食べてほしい逸品

オススメですよ。

（Google による翻訳）典型的なイタリア料理を味わうのに最適な場所です。フィレンツェに住んでいる友人の勧めで夕食に行きましたが、とても気に入りました！素敵な場所で、あまり観光客向けではなく、料理も美味しく、サービスも良く、値段も手頃でした。帰る頃には、無料のリモンチェッロをいただきました。ズッキーニ・パルミジャーナとティラミスがおすすめです。水込みで合計25ユーロでした。 観光客向けではないものの、混雑するのでご注意を！事前に予約するか、午後7時の開店に合わせて行くことをお勧めします。 （原文） Excelente lugar para probar comidas típicas de Italia. Fui a cenar a ahí por recomendación de una amiga que vivió en Florencia y me encantó!! Lindo lugar, no tan turístico, comida riquísima, buena atención, buen precio y cuando me estaba por ir me invitaron un limonccelo. Recomiendo la parmigiana de zucchini y el tiramisú. Pagué €25 en total con agua. Ojo que si bien no es tan turístico, se llena! Recomiendo reservar previamente o estar ahí cuando abre a las 19 hs.

（Google による翻訳）予約はしていなかったのですが（午後1時に1人だけ）、オーナーが「早く食べれば入れてあげるよ」と言ってくれて、本当に助かりました！ハウスワイン、ティト・マッケローニと昔ながらのフィレンツェ風ラグー、そして「フロレンティーヌ・セクシー」という前菜を注文しました。これは牛の様々な部位を盛り合わせた料理です。少し冷たかったですが、試してみる価値は十分あります。ボリュームもたっぷりで、友達とシェアしても十分楽しめます。最後にレモンチェッロを頼むと、もうすっかり休日気分。 このレストランは、スタッフ、サービス、料理、そしてワイン、すべてが最高でした！フィレンツェに着いたばかりで疲れ切っていたのですが、席に着いた途端、そんな疲れは吹き飛びました。ウェイターはイタリアの歌を歌い、ウェイトレスはメニューを見ながら私の隣に座ってくれました。全体的に活気があり、温かく、個性的な雰囲気でした。 地元の人にも観光客にも愛されている居心地の良い場所で、その理由を肌で感じることができます。必ずまた来ます。彼らは賞賛に値します! （原文） Although I didn’t have a reservation (just one person at 1 PM), the host kindly said he could let me in if I ate quickly — and I’m so glad he did! I ordered the house wine, Tito maccheroni with old-style Florentine ragout, and a starter called Florentine SEXY — basically a mix of all sorts of cow parts. A bit chilly but definitely worth trying, and the portion is big enough to share with a friend. Oh the lemonchello at the end 😂 put u in a holiday mode. Everything about this restaurant is amazing — the people, the service, the food, and the wine! I had just landed in Florence and was beyond exhausted, but that feeling disappeared the moment I sat down. The waiters were singing Italian songs, the waitress sat with me to go over the menu — the whole atmosphere was lively, warm, and full of character. It’s a cozy spot loved by both locals and tourists, and you can truly feel why. I’ll definitely come back — they deserve every bit of praise they get!

（Google による翻訳）本格的で楽しい体験！ とてもフレンドリーで遊び心のある雰囲気で、すぐにくつろげるでしょう！スタッフは冗談を言い合って皆を盛り上げ、ディナーをさらに楽しいものにしてくれます。料理の質も抜群で、最高級の食材を使ったフィレンツェの伝統料理が完璧に調理されています。本格的なフィレンツェ料理をちょっとした遊び心で味わいたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。 （原文） Un’esperienza autentica e divertente! Atmosfera super amichevole e giocosa: qui ci si sente subito a casa! Il personale scherza e mette tutti di buon umore, rendendo la cena ancora più piacevole. La qualità dei piatti è eccellente — tutti i migliori piatti tipici di Firenze, cucinati alla perfezione e con ingredienti di prima scelta. Una tappa imperdibile per chi vuole vivere la vera cucina fiorentina con un tocco di simpatia!

（Google による翻訳）素晴らしいサービスでした。私たちのセコンディが出てくるのが少し遅れたのですが（正直に言うと、私は気づかなかったそうです）、彼らは無料のサイドディッシュを用意して謝罪してくれました。とても親切でした。イタリア語の練習をしている間、スタッフはとても親切でした。料理は素晴らしかったです。前菜はフレッシュトマトのブルスケッタ、プリモはパッパルデッレ・アル・チンギアーレ（イノシシのミートボール）とマッケローニ・アル・ラグー・フィオレンティーノ・ディ・ティートをいただきました。どちらも本当に美味しかったです。セコンディには、ポルペッテ・デッラ・ノンナ・イン・ウミド（こんなに柔らかいミートボールは初めて食べました）とフィレット・デッラ・ノストラ・ビステッカ・アッラ・ブレース・コン・ラルド・アル・タルトゥーフォ（トリュフ入りフィレ）を注文しました…焼き方（レア）について注意書きがありました。食べようとしましたが、お腹がいっぱいでした。でも、どうにかデザートを食べることができました…特にパンナコッタが大好きなので。絶対また来ます！グラツィエ ブラボー! （原文） Excellent service. Our secondi was a bit late coming out (according to them, because, frankly, I did not notice) and they apologized by proving a free side dish, which was very kind. The staff was very nice as we practiced our Italian. The food was excellent. We had the Bruschetta with Fresh Tomatoes as an appetizer and the Pappardelle al Cinghiale (wild boar) and Maccheroni al Ragù Fiorentino di Tito as our primo — both absolutely delicious. For our secondi we ordered Polpette della Nonna in Umido (never have I had meatballs this soft) and the Filetto della Nostra Bistecca alla Brace con Lardo al Tartufo (the fillet with truffles)… they warn you about how it’s cooked (rare). I tried to finish it but I was SO full. But somehow I managed to fit in dessert… especially because I love panna cotta. Would definitely come again! Grazie e bravo!

異世界すぎてびっくり ありがとうございました。

サービスは悪いです。 この値段なら日本ではミシュランの店で食事できます

フィレンツェの「植物とお花に囲まれたラブリー」なレストラン。基本何でも美味しいですが、お店の人に生ハムとチーズの盛り合わせがないか？と聞いたら モリモリで出てきました。 これは時価だからとてもお高いだろうと、思いきや20€くらいでした。 お店の空間や席間なども最適です。また行きたいレストランの一つ。

ラップトップで作業するために行きました。 飲み物は美味しく、居心地が良かったです。 店内では雑貨も少し販売していました。

チーズケーキとパンプキンピスタチオケーキを頂きました。 2つで€14なので2000円以上しますが大きさも大きいです。 しかしチーズケーキのタルトが硬すぎるのと、全体的にパサパサしている印象をうけた。 不味くはない。

なんでも世界一になったバーテンダーがいるお店だとか。 あまりそういうことを考えずとも雰囲気が良く、またカクテルの味もとてもいい

お洒落なカフェ&レストラン。旧市街のど真ん中にあっても使い勝手の良い価格。

キアニーナ牛のビステッカが食べたくて来店。口コミも高評価だったので、期待しながらオープン前から一番に並びました。がしかし、通されたのは店の奥のトイレ近くの寂しい席。他のゲストは明るいメインスペースに。なぜ私たちだけがこの薄暗い寂しい席にわざわざ？？？ちょっと悲しくなりました。ビステッカは想像以上に美味しかったし、スタッフの方も親切。高評価をつけたいけど、日本人だからあの薄暗い席に通されたのか、後から来られた日本人ファミリーも、私達と同じスペースでした。お料理が美味しいだけに残念です。

予約なしで入れました！でも 忙しそうでした！ので 来られる際は予約されたほうが いいと思います！ うーん 一言で言うと楽しくなかったです。 席ついて〜アレルギーきかれて〜 オススメ言われて〜飲みもんきかれて〜 みたいないいとこ食べに来たら よくある流れを業務的に 説明を受けて、 きた海鮮パスタは よくあるワインなしではきつめな ちょっと強めに塩分感じる系のパスタ。と当店自慢のピリ辛ニョッキ 多分私のベロがオカシイんです。笑 このニョッキ眼瞑って頭ん中で サイゼリアのミラノ風ドリア イメージさせて食べたら味がよく似てます😅 でもこのニョッキが この店でめちゃめちゃ流行ってて 他の人もレビュー書きまくってて 大人気だそうです！ もしかしたら お肉頼んでたら 最高に美味しかったのかもしれません！！ 最後はお会計頼んだの忘れておられて ずーーーっと待ってました笑 ご馳走様でした！

ミチェルさんのすごく接客が良かったー！ 楽しくて、最後にレモンチェロを試飲させてくれた！ トイレも清潔だし、ゆっくりできる♡ また来たい!お肉もうますぎた。

ランチの時間に行くと予約なしでもすぐに通してくれました。 トリュフパスタとデザートのチーズケーキを注文しましたが、どちらもとても美味しかったです(チーズケーキは店員さんのおすすめでした！) Ledioさんをはじめ、店員さんたちは親切に気にかけてくれ、素敵な食事の時間になりました

分かりやすい場所にありますが サンタマリアノヴェラ駅からは少し歩きます。 今回初めての来店。 会食で招待をされて。 料理は抜群！ パスタに迷ったらボンゴレビアンコがおススメ。 日本人好みの味。 ちゃんとフィオレンティーナもあり、安い店でありがちな焦げ焦げのパサパサではなく、とてもジューシー🍖 接客もとても良い。 終始待ち客がいたので、要予約かも。 おススメです。

Tボーンステーキが食べたくてこちらに伺いました。 注文時にスタッフさんがテーブルにいくつかお肉を持ってきてくれて、どれくらいの量にするか選ばせていただきました。期待通りの素晴らしいステーキでした。また、前菜で頼んだ生ハムモッツァレラが、びっくりするほどおいしかったです。今まで食べてきたモッツァレラってなんだったんだろうと思うほど。 雰囲気もおしゃれで素敵です。最高のディナーになりました！

オシャレなお店で、とても親切で陽気な店員さんがもてなしてくれます。オンライン予約可能で、新婚旅行と伝えていたら、サプライズでチーズケーキを振る舞ってくれました。くり抜いたチーズにパスタを入れて目の前で作ってくれるPici Specialは、30ユーロとお高めで量も少な目ですが、トッピングのトリュフもたっぷりで美味しかったです。夫婦にはビステッカ（最低1kgから）は多すぎるので、店員さんおすすめのもう少し小さいステーキ（すみません名前は忘れてしまいました）を頼みましたが、600gくらいはありそうなLボーンステーキで、パスタとこれだけで十分お腹一杯になりました。少し飲んで合計85ユーロ、少し高めですが良い思い出になりました。