(Google による翻訳)*Toit、バグメイン – バンガロールの定番レストランで過ごす、爽やかな土曜日のひととき*
バグメイン・コンステレーション・ビジネスパークにToitがオープンして以来、かなり長い間通っていますが、なぜかレビューを書く機会がありませんでした。ここは何度も足を運ぶので、すっかり自然と自然と馴染んでしまうような場所の一つです。でも今回は違いました。ランチタイムに訪れたのですが、その雰囲気にすっかり驚かされました。良い意味で。
普段は賑やかなディナータイムにToitに行くのですが、クラフトビール、おしゃべり、そして賑やかな客層で賑わっています。でも週末の午後に足を踏み入れると、雰囲気はより柔らかく、穏やかで、ずっとリラックスした感じでした。窓から差し込む陽光、ゆったりとした音楽、そして人が少ないことが、まるでスローブランチのような雰囲気を醸し出していました。スーツ姿の人もいれば、喧騒もなく、美味しい料理と時間を自由に使える時間だけ。
今回はビールを諦め、ドリンクメニューから爽やかで軽めのものを注文しました。ライチ・ブラッシュ(ライチジュース、ライムジュース、ローズシロップ)は軽やかでフローラルな香り。まるで夏の香りを堪能しているかのようでした。シンフル・パッション(ウォッカ、オレンジジュース、パッションフルーツシロップ、オレンジ、ジンジャーエール)はより力強く、鮮やかな柑橘系の香りと穏やかな発泡感が、昼間に飲むのにぴったりでした。
フードは、ベジ・フルハウス・ピザを注文しました。盛り合わせのピーマン、ブラックオリーブ、ドライトマト、マッシュルーム、キャラメリゼしたリーキ、ハラペーニョ、そしてシャキシャキとしたケッパーがたっぷりトッピングされています。風味豊かで、リーキの甘みがスパイスの辛さを絶妙に引き立てていました。
そして、私の定番、アジアンチキンサラダが運ばれてきました。これは私の定番メニューで、訪れるたびにほぼ毎回注文しています。ケール、枝豆、キュウリ、チキンを醤油、チリ、ハチミツのドレッシングで和えた一品は、いつも絶品です。新鮮でサクサク、満足感があり、そしてちょうどいい贅沢さ。
サザンフライドチキンバーガーも試してみました。ゴマブリオッシュバンズに挟まれた贅沢な一品です。クリスピーなKFC風チキンにガーキンとスパイシーマヨネーズを添えた一品は、濃厚でジューシー。フライドポテトとコーンリブとの相性も抜群。心温まる満足感は、まさに手を加える必要のない一品です。
総合評価:4/5
Toitは、友人との賑やかなディナーでも、ゆったりとした土曜の午後の食事でも、いつも期待を裏切らない満足感を与えてくれる場所です。雰囲気、一貫性、そしてお気に入りの料理(アジアンチキンサラダなど)が、私を何度も引き戻します。たまにはゆっくりして、昔からのお気に入りを味わい、そもそもなぜここに来たのかを思い出すのも良いものです。
(原文)
*Toit, Bagmane – A Breezy Saturday Twist at a Bangalore Classic*
I’ve been going to Toit for quite a long time now—ever since they opened their outlet inside Bagmane Constellation Business Park—but somehow, never got around to writing a review. It’s one of those places you return to often enough that it becomes second nature. But this time was different. I visited during lunch, and the vibe completely caught me off guard—in the best way.
Toit is usually where I land for lively dinners—craft beer, chatter, and a buzzing crowd. But walking in on a weekend afternoon, the ambience felt softer, calmer, and a lot more relaxed. The sunlight pouring through the windows, easy-going music, and fewer people around gave it an almost slow-brunch energy. No suits, no noise—just good food and time on your hands.
We skipped the beers this time and opted for something on the fresher, lighter side from their drinks menu. The Lychee Blush (lychee juice, lime juice, rose syrup) was light and floral—like sipping summer. The Sinful Passion (vodka, orange juice, passion fruit syrup, orange, ginger ale) was bolder, with bright citrus notes and a gentle fizz that made it perfect for daytime sipping.
For food, we ordered the Veg Full House Pizza—topped generously with assorted peppers, black olives, sun-dried tomatoes, mushrooms, caramelized leeks, jalapeños, and crisp capers. It was packed with flavour, and the sweetness of the leeks balanced the spice beautifully.
And then came my usual favourite—the Asian Chicken Salad. This one’s a staple for me; I find myself ordering it almost every time I visit. The kale, edamame, cucumber, and chicken, tossed in that soy-chilli-honey dressing, always hits the mark. Fresh, crunchy, satisfying, and just the right amount of indulgent.
We also tried the Southern Fried Chicken Burger, which was indulgence stacked between a sesame brioche bun. The crispy KFC-style chicken with gherkins and spicy mayo was rich and juicy, paired perfectly with French fries and corn ribs—a comforting, satisfying plate that needed no tweaks.
Overall rating: 4/5.
Toit continues to be a place that delivers—whether it’s a bustling dinner with friends or a laid-back Saturday afternoon meal. The vibe, the consistency, and a few favourite dishes (looking at you, Asian Chicken Salad) keep pulling me back. Sometimes it’s nice to slow down, revisit old favourites, and remember why you started coming in the first place.