マーストリヒトで試すべき[coun]の最高の食べ物

（Google による翻訳）なんて素晴らしい経験でしょう！素晴らしいグラスシャンパンを飲みながらの最初の軽食から最後のデザートコースまで、どのお料理も素晴らしいものでした。サービスは完璧で、ワインのペアリングは適切でした。この食事がどれほど美味しかったかについては、いくら言っても足りません。すべての料理はとても思慮深く準備され、完璧に仕上げられていました。すべてのサーバーはサービスのあらゆる部分の上にあります。オランダでワンランク上の食事体験を探しているなら、これ以上お勧めできません。本当のボーナスは、シェフのカウンターに座って、油を十分に塗った機械がどのように機能するかを観察したことです。とても感動しました！ （原文） What a phenomenal experience! From the first small bites with a fabulous glass of champagne to the final dessert course, every bite was spectacular. The service was impeccable and the wine pairing was on point. I can’t say enough about how good this meal was. Every dish was so thoughtfully prepared and executed perfectly. All of the servers where on top of of every part of the service. Couldn’t recommend this more if you are looking for an elevated dining experience in the Netherlands. The real bonus was sitting at the chef’s counter and watching how a well oiled machine works. So impressed!

（Google による翻訳）ランチに行きました。とにかく美味しかったです。店内はとても広々としていて、エレガントな内装です。スタッフも素晴らしく、景色もリラックスできます。つまり、全ての要素が合わさって、とても楽しい時間を過ごせたということです。 （原文） Nous y étions pour le lunch. C'était tout simplement délicieux. L'intérieur est très spacieux et élégamment décoré. Le personnel est tout simplement formidable. La vue est reposante. Bref tous les éléments réunis pour passer un très bon moment

（Google による翻訳）過去10軒の星付きレストランの中でも、ここはトップ2に堂々入りします。川を見下ろす広々とした空間は、上品でありながら自然な雰囲気を醸し出しています。テーブルで食事の前にロビーでアペリティフで迎えるのは、どこの国でも必須のはずです。素晴らしいコンセプトです。きのこをトッピングしたダークブレッドは絶品でした。サービスは非常に親切で、様々な言語で丁寧に対応してくれました。料理の構成も非常に洗練されていました。冷菜でまず「わぁ」と感嘆し、その後、非常に手の込んだ魚料理が続き、最後に絶品の仔牛肉が運ばれてきました。チーズのセレクションは大変満足のいくものでしたが、メニュー全体と比べると物足りないかもしれません。オランダに来るなら、期待しすぎかもしれません。全体的に見て、ヨーロッパで価格と質、そして体験のバランスが間違いなく最高のレストランの一つです（各国の類似レストランと比較した場合）。 （原文） Over my last 10 starred restaurants this one comes very strong on the Top 2. The atmosphere, overseeing the river, very large room, turns out both classy and natural. Welcoming with apéritive in the lobby before food at the table should be mandatory everywhere. Excellent concept. The mushrooms topped dark bread was fantastic. Service was extremely friendly, doing lot of efforts in different languages. The food was very well structured. The first "wow" effect with the cold appetiser is followed by a very complex fish assembly, before the excellently cooked veal. Cheese selection was completely satisfying but might be weaker compared to the rest of the menu. When coming to Holland one might have too high expectations on this. Overall definitely one of the best price to quality and experience ratio in Europe (benchmarking with many comparable places in different countries).

（Google による翻訳）Beluga Loves Youで素晴らしい8コースディナーを堪能しました。特に、アカボラとビーツ、和牛、ウナギの料理は格別でした。最後に出された遊び心のあるチョコレート、特にビーツボンボンと塩キャラメルが気に入りました。サービスは完璧で、丁寧で知識も豊富でした。最初から最後まで素晴らしい食事体験でした！ （原文） Had an amazing 8-course dinner at Beluga Loves You. The red mullet and the beetroot–wagyu–eel dish were true standouts. Loved the playful chocolates at the end, especially the beetroot bonbon and salted caramel. Service was flawless—attentive and knowledgeable. A fantastic dining experience from start to finish!

（Google による翻訳）ランチ。前菜は素晴らしかったのですが、一つは甘すぎ、一つは塩辛すぎで、料理の味をかき消してしまうほどでした。ハマチの前菜は風味も食感も素晴らしかったです。ヒメジは特に驚きはありませんでした。ハトは美しく盛り付けられていましたが、（赤身の肉を調理したものなので）ファンにはたまらないでしょう。デザートは完璧で、美しい彩りでした。ワインとノンアルコールドリンクも私たちのリクエストによく合っていました。サービスは本当に完璧で、とても快適でした。空間とマース川の眺めはどちらも素晴らしかったです。 （原文） Lunch. Amuses mooi, maar een te zoet en een te zout, waardoor de smaken bijna verdwijnen. Voorgerecht hamachi mooie smaken en texturen. De rode mul te weinig verrassend. De duif mooie uitvoering maar moet je wel echt van houden (gegaard rood vlees). Dessert perfect en mooi palet. Wijnen en non alcohol goed afgestemd op de vraag. De service was echt perfect, heel aangenaam. Ruimte en uitzicht op de Maas idem.

（Google による翻訳）極上のダイニング体験！まるで王族のようなもてなしを受け、素敵な空間（屋外テラス）でシェフ兼オーナーが心を込めてお迎えしてくれました。4品の刺激的なアミューズブーシュに続いて、ワインと合わせた着席形式の5品コースメニューを堪能しました。スタッフはあらゆる食事制限に対応してくれ、ソムリエの腕前も素晴らしかったです。最高のディナーでした！ （原文） Exquisite dining experience! Treated like Royalty, personal welcome by the chef/owner in one of the lovely spaces (outdoor terrace). 4 exciting amuse bouches followed by 5 outstanding courses of a wine-paired sit-down menu. Staff catered to all dietary needs, sommelier was amazing. Best dinner!!

（Google による翻訳）素晴らしい午後、美しい料理、素晴らしいワインと美味しい料理、そしてアレクサンダーのプロフェッショナルで魅力的な指導。🥂👌🎉🍷 （原文） Een heerlijke middag, prachtige gerechten, culinaire hoogstandjes met zeer mooie wijnen met de professionele en leuke begeleiding van Alexander. 🥂👌🎉🍷

マーストリヒトに来た時は、いつも寄るパン屋さん。 チェリーパイは甘すぎず、ちょうどいい甘さ！ボリューミーで美味しいです。 クロワッサンも購入してみました。 ふんわりしていてとっても美味しい！ 色々な種類のパンや焼き菓子を購入することができます。

遅めの朝食で訪問。 その日のスープと有名なフラーイを注文☺︎ スープも美味しかったし、スペルトブレッドも香ばしくて美味しい☺︎ フラーイは家庭的なおやつって感じで、食べてみる価値あり◎ お店はどんどんお客さんが来て、空いてる席がある時は少ないかも。 少人数だと相席になるけど、みんな優しいからそれでも楽しい☺️ 裏にある水車もなんだか可愛くて、観光地の1つになるお店🥖

テイクアウトでパイとバゲットを。パイは鞄の中で潰れてしまいましたが味は美味しいです。バゲットは小麦の美味しさがきわだちます。大人気の店なのに店員さん親切でフレンドリーです

カフェはとても人気で行列していました。テイクアウトの方でクロワッサンとチョコケーキを買いましたがどちらも美味しかったです。 ホールケーキを切り売りしてくれたらいいのにと思いました。

イートインの場所の窓からは水車が見えて、朝ごはんに行くと気持ちがよかったです。

甘すぎずとってもあっさりしていて美味しかった！ 大きいけど食べれちゃいました。 生地はしっかりめでした。 好みだと思いますが、個人的にはもう少し柔らかめか、薄い生地の方が好きでした。 でも、フィリングの味やザラメのサクサクな食感など、とても美味しいパイでした。

（Google による翻訳）良いレビューを読んで、お店の雰囲気も良くて、妻と二人でパイと美味しいコーヒーを楽しみに行きました。 残念ながら、パイには少しがっかりしました。生地は美味しかったのですが、どちらのパイもフィリングが湿りすぎていました。そのため、食感があまり良くなく、少し食べにくかったです。ただ、味は良かったです。 ここで出されるコーヒーはブランシュ・ダール。普段はとても美味しいのですが、ここは少し薄かったです。残念です。 でも、それ以外はサービスは素晴らしく、雰囲気も良かったです。 （原文） Na de goede beoordelingen gelezen te hebben, en gezien te hebben hoe leuk de zaak eruit ziet, zijn mijn vrouw en ik hier een puntje vlaai gaan eten met een lekker bakje koffie erbij. Helaas vonden wij de vlaai wat tegen vallen. De korst was lekker maar de vulling te nat, bij beiden punten. Hierdoor was de structuur niet zo lekker en at hij wat onhandig. Gelukkig was de smaak verder wel in orde. De koffie die ze schenken is van Blanche Dael, normaal heel lekker maar hier wat aan de slappe kant. Jammer. Maar verder was de bediening prima en de uitstraling leuk.

（Google による翻訳）残念ながら、非常に残念な経験でした。料理はひどいものでした。ラビオリは油でぐちゃぐちゃでした。子牛のステーキはミディアムレアではなく、ほぼウェルダンでした。付け合わせはパサパサしていたり、料理を引き立てていなかったりしました。誰もお客様のお好みを伺いに来ませんでした。このステーキは焼き過ぎで、本来は出すべきではなかったと思います。 ブイヤベースは風味がなく、ウイスキーカクテルソースが添えられていました。タルタルステーキは味がありませんでした。 ワインはメインコースがほぼ終わった後に提供されました。 スタッフは一生懸命働いていましたが、それが品質を大きく損なっていました。 私たちはここで食事をすることを楽しみにしていましたが、300ユーロ近くも費やした後では、残念な経験となりました。 （原文） Helaas een zeer slechte ervaring. Eten zeer slecht. Ravioli dreef in de olie. Kalfs entrecote waren zo goed als doorbakken ipv medium rare. Bijgerechten droog of niet passen bij het gerecht. Kwam niet iemand om te vragen of alles naar wens was. Deze entrecote was doorbakken en moest eigenlijk niet geserveerd worden. Bouillabaisse had te weinig smaak en werd whisky cocktail saus geserveerd.Steak tartaar was niet smaakvol. Wijnen werden geserveerd toen de hoofdgerechten al bijna op waren. Personeel was hard aan het werk, maar dit ging zeer te koste van de kwaliteit. Keken naar uit om hier te eten. Maar bijna 300 euro verder en teleurstellende ervaring.

（Google による翻訳）スタッフはフレンドリーで、必要な時には親切に対応してくれますが、くつろぎたい時にはそうではありません。 おすすめはまさにその通りでした。フィレ・ド・バールの「クルート・オ・ハーブとチョリソ」は最高でした！ （原文） The staff are friendly and attentive when needed, but not when you want to chill. Recommendations were spot on. The Filet de Bar "Croûte aux Herbes et Chorizo" was great!

（Google による翻訳）マーストリヒト駅と市内中心部に近い絶好のロケーションにある、ブランチに最適な場所です。ブリオッシュ・タルタル・ド・ソーモンは驚くほど軽くて風味豊かで、美しく盛り付けられていました。サービスはリラックスしていて迅速で、訪れる価値は十分にありました。近いうちにディナーも試しにまた来ようと思います！ （原文） Fijne plek voor een brunch op een toplocatie vlakbij treinstation Maastricht en het centrum. De Brioche Tartare de Saumon was heerlijk licht en smaakvol, mooie presentatie. Relaxte en snelle bediening, al met al het bezoek meer dan waard. Wellicht komen we binnenkort opnieuw langs om het diner te proberen!

（Google による翻訳）素晴らしい料理とフレンドリーなサービス！ カジュアルな雰囲気のお店で、とてもおすすめです！ 料理はすぐに運ばれてきて、味も素晴らしかったです。ランチメニューにはなかったビターバレンも、親切にサーブしてもらえました。 （原文） Ottimo cibo e servizio accogliente! Locale easy molto consigliato! I piatti sono arrivati velocemente ed il cibo era di ottima qualità. Sono stati inoltre molto gentili a servirci una porzione di Bitterballen nonostante non fossero previste per il menù del pranzo

（Google による翻訳）マーストリヒトのウィック地区中心部にあるビストロ・バー「ト・ウィッカー・キャビネット」は、心地よいひとときを提供してくれます。サービスは抜群で、丁寧で温かく迎えてくれ、まるで自分の家にいるような気分になりました。地元の伝統的な「リンブルフ・ライスプディング・パイ」（ライスプディングのパイ）を堪能しました。クリーミーでほのかな甘さが特徴の逸品です。居心地の良い雰囲気と歴史的な魅力が融合し、思い出に残るひとときとなりました。コーヒー、食事、あるいはちょっとしたおやつなど、どんな目的で訪れても、この店は本物の郷土料理と温かいおもてなしを味わうために必ず訪れるべき場所です。 （原文） Bistrot-Bar ‘t Wycker Cabinet offers a delightful experience in the heart of Maastricht’s Wyck district. The service was exceptional—attentive and welcoming, making me feel right at home. I indulged in a slice of traditional Limburgse rijstevlaai (rice pudding pie), a local specialty that’s both creamy and subtly sweet. The cozy ambiance, combined with the charm of the historic surroundings, made for a memorable visit. Whether you’re stopping by for a coffee, a meal, or a treat, this spot is a must-visit for authentic regional flavors and warm hospitality.

（Google による翻訳）特別な雰囲気。かつて精肉店だった建物で食事を楽しめます。6コースのコースメニューに加え、シェアできるスペシャルメニューもご用意しています。上質なワインと極上のシャンパンもご用意しています。 （原文） Bijzondere omgeving. Eten in een voormalige slagerij. Vast 6 gangenmenu met aanvullende speciale om te delen. Prima wijnen en voortreffelijke champagne.

（Google による翻訳）とてもおすすめです！ 地元の人の勧めで、特別なイベントを祝ってこのレストランで日替わりメニューをいただきました。 フレンドリーな歓迎を受け、肉料理、魚料理、ヴィーガン料理から選ぶことができました。 様々な料理はどれも美味しく、どれも納得のいくものでした。料理が私たちの好みにぴったりだっただけでなく、雰囲気とフレンドリーなサービスも素晴らしかったです。 唯一の難点は、テーブルが近すぎたことです。 全体的に、とても楽しい滞在となりました。 （原文） Ein sehr empfehlenswertes Erlebnis! Im Rahmen einer lokalen Empfehlung haben wir in diesem Restaurant ein besonderes Event mit dem tagesspezifischen Menü verbracht. Wir wurden freundlich begrüßt und konnten uns im Rahmen des Menüs noch für Fleisch, Fisch oder Vegan festlegen. Die verschiedenen Speisen waren durch die Bank weg überzeugend und mundeten uns sehr. Doch nicht nur das Essen hat genau unseren Geschmack getroffen, sondern auch das Ambiente und der freundliche Service. Der einzige Kritikpunkt unsererseits lag dabei, dass die einzelnen Tische sehr eng aneinander platziert wurden. Alles in allem hat uns der Besuch sehr gut gefallen.

マーストリヒトで朝食を食べて大満足だったカフェ。

（Google による翻訳）この店は、特に週末はかなり混雑していますが、朝食には間違いなく最適な場所です。私たちが到着した時は空席がなかったのですが、5分ほど待つだけで済みました。テーブルはたくさんあるので、すぐに空くので心配はいりません。 テーブル同士はかなり近い距離に配置されていますが、それが気にならないのであれば問題ないでしょう。 量、盛り付け、味、そしてサービスを考えると、間違いなく価値があります。コーヒーはとても美味しく、丁寧に淹れられています。特別なものではありませんが、それでも美味しいです。一方、料理は素晴らしく、美味しく、美しく盛り付けられています。 トイレは清潔で、内装も素敵です。フランチャイズ店だと思いますが、期待を裏切ることはありません。 メニューはかなり豊富です。オランダ語や英語がわからない場合は少し戸惑うかもしれませんが、万が一の場合でもGoogle翻訳を使えば大丈夫です。 （原文） This place is usually quite busy, especially on weekends, but it’s definitely a great spot for breakfast. Even though there was no table available when we arrived, we only had to wait about 5 minutes. There are plenty of tables, so one frees up quickly—no need to worry. The tables are placed quite close to each other, but if that doesn’t bother you, it shouldn't be an issue. For the quantity, presentation, flavour, and service you get, it’s definitely worth it. The coffee is very good and well prepared. Nothing extraordinary, but still good. The food, on the other hand, is simply fantastic—delicious and beautifully presented. The bathrooms are clean, and the interior is lovely. I do feel that it is a franchise, but it doesn’t disappoint. The menu is quite extensive. If you don’t know Dutch or English, it may feel a bit overwhelming, but worst case, you can always use Google Translate.

（Google による翻訳）今週火曜日に友人と食事に行きました。とても素敵な経験でした。外は暑すぎたので、店内で食べることができました。待ち時間はそれほど長くありませんでしたが、4人で来たので20分ほど待ちました。料理に関しては、甘いものから塩味のものまで、どんな人でも楽しめるものが揃っています。値段もかなり手頃で、私たちは92ユーロ（1人23ユーロ）くらいで済みました。ドリンクも種類が豊富で、ほぼ何でも揃っています。サービスはとても温かく丁寧で、英語のメニューもありました。 （原文） Nous avons était manger entre amis ce mardi, s’était une très belle expérience. On a eu l’occasion de manger à l’intérieur, car il faisait trop chaud en extérieur. Le temps d’attente n’est pas si long que ça mais nous avons attendu une bonne vingtaine de minutes avant d’être servie (on était 4). Concernant la nourriture, il y’a pour tous les goûts du sucré au salé. Les prix sont assez abordables on en a eu pour 92 euros plus ou moins (23 € par personne). Les boissons sont très variés, y’a à peu près de tout. Le service est vraiment chaleureux et à l’écoute, on peut retrouver le menu en anglais.

（Google による翻訳）スモークサーモンのエッグベネディクトをいただきましたが、本当に素晴らしかったです！新鮮でバランスの取れた味わい、そして美しい盛り付けでした。スタッフの方々もとてもフレンドリーで温かく迎えてくださり、さらに素晴らしい体験となりました。居心地の良い雰囲気と、料理とサービスの両方における細部へのこだわりは、ぜひ訪れるべき場所です。強くお勧めします！ （原文） I had the Eggs Benedict with smoked salmon and it was absolutely fantastic! The flavors were fresh, well-balanced, and beautifully presented. The staff was very friendly and welcoming, which made the experience even better. The cozy atmosphere and attention to detail in both food and service make this place a must-visit. Highly recommended!

（Google による翻訳）料理は美味しく、雰囲気も良かったのですが、残念ながらスタッフの態度が、せっかくの楽しい時間を台無しにしていました。到着した時は満席だったので、喜んでお待ちしますと伝えたところ、スタッフは少々失礼な態度で、座って待つことはできないと言い、特定の場所に立つように指示しました。これが最初の印象を悪くしました。料理と雰囲気はとても良かったのですが、サービスは改善の余地が大きかったです。 （原文） The food was delicious and the atmosphere was nice, but unfortunately the staff’s attitude made the experience less enjoyable. When we arrived it was full, so we said we were happy to wait. However, the staff told us—rather rudely—that we could not sit while waiting and directed us to stand in a particular spot. This created a poor impression at the start. While the food and setting are very good, the service left much to be desired.

（Google による翻訳）ブランチにぴったりのお店です！ スモークサーモンとアボカドのエッグベネディクトとストロベリーパンケーキをいただきました。どれも本当に最高でした！ 新鮮な食材と素敵な盛り付けで、素晴らしいお店でした。 迷わずまた来ます！ （原文） Perfect spot for brunch! I had the Eggs Benedict with smoked salmon and avocado, as well as the strawberry pancakes — everything was absolutely outstanding! A great find, with fresh ingredients and lovely presentation. I’ll definitely be coming back without hesitation!

（Google による翻訳）信じられないほど美味しく、種類豊富な朝食！日曜日の朝早く到着したのですが、席に余裕がありました。もし見逃したくないなら、時間通りに来てください！ コーヒーとカプチーノは本当に絶品です。私はベーコン入りポーチドエッグを注文しました。大きめのパンにたっぷりのトッピングが乗っていて、見た目も満足できる、まさにご馳走です。卵料理も完璧です。 そして、スタッフの皆さん。ひっきりなしにお客様が出入りし、メニューも非常に豊富なので、本当に鉄の神経が必要な気がします。脱帽です！あるお客様は帰り際に「あなた方はまさに機械のようですね」と言っていました。まさにその通りです。すべてのグラス、すべてのお皿を、まさにご馳走にしてくれる、よく調整されたチームワーク。またすぐに来ます！ （原文） Ongelooflijk lekkere en uitgebreide ontbijt keuze! Zondagochtend waren we lekker vroeg, en dan is er volop plek. Dus wil je niet mis grijpen, gewoon op tijd komen! De koffie en cappuccino zijn echt zeer goed. Ik koos de gepocheerde eitjes met bacon. Het is geserveerd op royaal brood met royale garnering en ja, het oog wil ook wat en dan is je bord een groot feest. De eitjes zijn perfect. En dan de crew. Volgens mij heb je echt stalen zenuwen nodig, met een komen en gaan van klanten en een zeer uitgebreide kaart. Chapeau! 1 gast die bij vertrek: jullie zijn echt een machine. En dat is kloppend: een geolied team dat van elk glas en elk bord een groot feest maakt. We komen snel weer terug!

（Google による翻訳）チーズキューブ。スペアリブ。イカ。どれも絶品！スタッフもサービスも最高。音楽も最高。雰囲気も最高！混んでるけど、その理由も分かります… 予約してなくても、ぜひ立ち寄ってみてください。私たちも予約なしで2人用のテーブルに座れました。 （原文） Cheese cubes. Spare ribs. Calamari. Delicious! Staff/service is wonderful. Good music. Atmosphere is VERY cool! Busy place, and I know why... If you don't make reservations, still stop by; we did not have reservations and were able to get a 2- person table.

（Google による翻訳）De Gouverneurは、マーストリヒトでくつろいだり、軽く食事をしたりするのに最適な場所です。料理も美味しく、立地も良く、スタッフも素晴らしいです！ 良い点： > ここのスペアリブは、Oak34、Carnal、Guacho'sと比べてもマーストリヒトで一番美味しいです。文句なしです！ > お客さんが多いにもかかわらず、料理の待ち時間はそれほど長くありません。 > 店内のバーのデザインが素敵です！ > 屋内と屋外にたくさんの席があります。 > スタッフはプロフェッショナルでフレンドリー、そして対応も早いです。 悪い点： > 混雑すると良い雰囲気が台無しになります。騒がしくなり、他の客とぶつかってしまうことがあります。 （原文） De Gouverneur is our go-to spot to unwind or grab a bite when in Maastricht. Good food, good location, good staff! Pros: > Their spare ribs are the best in Maastricht compared to Oak34, Carnal, and Guacho's. Hands down! > The waiting time for food is decent, despite having a lot of customers. > The bar design inside is cool! > Has a lot of seating both indoors and outdoors > Their staff are professional, friendly, and fast Cons: > Breaks the nice atmosphere when it gets crowded. It can get noisy and you bump to other guests.

（Google による翻訳）フレンドリーで丁寧、そして迅速なサービス。少し早すぎたかもしれません。席に着く前にメニューをもらってしまいました。 ビールを飲みに来たのですが、まさにうってつけの場所です。ベルギースタイルのビールメニューは種類が豊富で、種類も豊富です。タップもかなりたくさんあり、写真ではストーンIPAがタップで出ています。 料理も美味しそうです。残念ながら、もう別のお店のことを考えているので、そうでなければここで食事をしたかったのですが。 （原文） Vriendelijke, attente, snelle bediening. Misschien iets te snel, ik kreeg de kaart al voordat ik zat. Ik kwam hier voor een biertje, en dan zit je hier echt wel goed. Uitgebreide, dikke bierkaart naar Belgische leest. Ze hebben ook best veel wisseltaps. Op de foto staat een Stone IPA van de tap. Het eten ziet er hier trouwens ook goed uit. Helaas heb ik al een andere plek in gedachten, anders had ik hier best willen eten.

（Google による翻訳）ビールの種類が豊富で、455種類、ほとんどがベルギービールです🍺 私のお気に入りはBrugge Zotです。 フレンドリーなサービスととても快適な座席。 ドイツよりもかなり値段が高いです。 （原文） Riesige Auswahl an Bieren, 455 Sorten, vor allem belgisches Bier 🍺 Mein Favorit: Brugge Zot. Nette Servicekräfte und man sitzt sehr angenehm dort. Deutlich höheres Preisniveau als in Deutschland.

（Google による翻訳）信頼する知事の家で昼食をとりました。 カルパッチョサンドイッチとスパイシーチキン。 スパイシーチキンサンドイッチにしては少し高価（15ユーロ）でしたが、美味しかったです。もう少しボリュームがあっても良かったかもしれません。 （原文） Lunch gedaan bij vertrouwde gouverneur. Broodje carpaccio en hete kip. Beetje duur voor een broodje hete kip ( 15€ ), was lekker, maar mag iets rijkelijker gevuld zijn.

（Google による翻訳）マーストリヒトの中心部にあるこの素敵なパブは、ビールだけでなく、ランチや楽しいひとときを楽しむのにも最適です。250種類以上のビールが紹介されており、まるでビールバイブルのような雰囲気です。ビール好きの方には絶対におすすめです。私たちはここでランチをし、夕方遅くに再訪しました。スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。 （原文） In het centrum van Maastricht bevindt zich deze mooie kroeg om niet alleen een biertje te drinken, maar ook om te lunchen if te gieren. Ruim 250 verschillende bieren staan in een bierbijbel beschreven. Zeker een aanrader als je een bierliefhebber bent. Wij hebben hier geluncht en zijn later op de avond teruggekeerd. Personeel was zeer vriendelijk en behulpzaam.

（Google による翻訳）うーん… あまり美味しい料理ではない。特に子供向きではない。 フライドポテトはポテトウェッジ。 クレームブリュレはもう少し控えめでもいいかな。 サービス🥴 とても快適。 （原文） Mwah… Niet echt lekker eten, zeker niet voor kinderen Friet: aardappelschijfjes Crème brulee mag wat minder machtig Service 🥴 Wel gezellig

（Google による翻訳）サラダは美味しかった。串焼きの肉はパサパサだった。店内は安っぽいプラスチックの花で覆われていて、床は埃っぽかった。美しいレンガの壁には醜い絵が描かれ、テーブルには割れたプラスチックの花が散らばっている。ランチメニューは地元料理が並んでいて面白いが、ディナーメニューは本当につまらない。 可能性を秘めた店だ。 （原文） The salad was good. The meat in the skewers was dry. The place is covers with trashy plastic flowers. Surfaces were dusty. They’ve covered the beautiful brick wall with ugly pictures. Plastic broken flowers on the tables. The lunch menu is interesting with local dishes, but the dinner menu is really boring. A place with alot of potential.

（Google による翻訳）スタッフはとてもフレンドリーでしたが、それでもレストランは期待外れでした。 いつもより混み合っていたせいかもしれませんが、ここ数週間のレストランでの滞在経験を考えると、その点は顕著でした。 また、絶賛のレビューが多かったため期待が大きすぎたのかもしれませんが、料理は非常にがっかりするものでした。 前菜は美味しく、シェアできる小皿料理も種類豊富にありました。しかし、メインコースは話が別でした。 好みの問題かもしれませんが、料理は私たちには甘すぎ、ウサギ肉の食感も非常に硬かったです。 料理と飲み物の両方を待つ時間が長く、最初の飲み物（アイスティーのボトル）の注文に10分かかり、前菜とメインコースはさらに時間がかかりました。 スタッフ自体は混雑していたにもかかわらず、とてもフレンドリーで歓迎してくれましたが、非常に長い待ち時間は快適な経験ではありませんでした。 場所自体はとても快適な雰囲気でしたが、私たちのテーブルは正面玄関と4人掛けのテーブルの間に挟まれていて少し座り心地が悪かったです。 （原文） Het personeel was onzettend vriendelijk, maar desondanks was dit restaurant een teleurstelling voor ons. Misschien kwam dit door bijzondere drukte, maar met al onze restaurant ervaringen over de afgelopen weken viel dit erg op. Ook hadden wij misschien te hoge verwachtingen dankzij de lovende reviews maar het eten viel erg tegen. Het voorgerecht was heerlijk, een divers assortiment aan kleine gerechten om te delen, echter was het hoofdgerecht van een andere orde. Het kan een kwestie van smaak zijn maar het eten was voor ons te zoet, en de textuur van het konijnenvlees was erg taai. Het was lang wachten op zowel het eten als drinken, de eerste bestelling drankjes (flesjes ice tea) liet 10 minuten op zich wachten, en de voorgerechten en hoofdgerecht duurde nog langer. Het personeel zelf was onzettend vriendelijk en verwelkomend ondanks de drukte, maar het zeer lange wachten was desondanks geen fijne ervaring. De locatie zelf was wel heel sfeervol, ookal was onze tafel wat minder fijn aangezien het tussen de hoofddeur en een viermanstafel gepropt zat.

（Google による翻訳）素敵なクリスマスの雰囲気に包まれた素敵なレストラン。フレンドリーで丁寧なサービス！豊富なメニューと美味しい料理の数々。 ピエケにまつわる素敵な逸話も聞けます。 （原文） Prachtig restaurant nu in schitterende kerstsfeer. Vriendelijke alerte bediening! Uitgebreide menukaart met heerlijke gerechten Toppertje en leuke geschiedenis van Pieke.

（Google による翻訳）レストランを訪れましたが、とても満足しました！食べ物は信じられないほど美味しかったです。すべての料理は細部まで細心の注意を払って調理されていました。特に新鮮な食材の味と風味の調和に感銘を受けました。サービスも素晴らしく、丁寧で気配りのあるスタッフ、すべてが迅速で、プロフェッショナルで、笑顔でした。心地よい雰囲気が夜をさらに快適にしてくれました。必ず戻ってきます! （原文） Ich habe das Restaurant besucht und war sehr zufrieden! Das Essen war unglaublich lecker – jedes Gericht wurde mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Besonders begeistert hat mich der Geschmack der frischen Zutaten und die harmonische Kombination der Aromen. Auch der Service war hervorragend: höfliches, aufmerksames Personal, alles schnell, professionell und mit einem Lächeln. Die angenehme Atmosphäre hat den Abend noch gemütlicher gemacht. Ich komme auf jeden Fall wieder!

（Google による翻訳）最高のロケーションと美味しい料理。中庭よりも屋外の方が居心地が良かったです。ウェイトレスさんもとても親切でした！ 星5つを付けたかったのですが、店内に眼鏡をかけた年配の男性がいて、トイレに行こうとしたら少し不機嫌でした。席札を待たなかった（すでに外の席に着いていたのに）ことに腹を立てたようで、妻に嫌な顔をされました。トイレから戻ると、席札が通路に目立つように設置されていて、出入りがしにくくなっていました。本当に残念です！ （原文） Leuke locatie en super lekker eten. Locatie buiten is iets gezelliger dan de binnenkoer. Onze serveerster was ook ontzettend vriendelijk! Ik had 5 sterren gegeven maar er was een oudere man met brilletje binnen dat een beetje vijandig reageerde als we binnen naar het toilet wouden. Hij leek geirriteerd dat we niet wachten voor het bord om plaats te nemen (we hadden immers al plaats buiten) en riep kort naar mij en gaf mijn vrouw al een vuile blik daarvoor. Als ik terug kwam van het toilet had hij het bord ook austentatief in het gangpad geplaatst zodat het al moeilijker was om binnen en buiten te wandelen. Jammer!

（Google による翻訳）料理は美味しかったのですが、少し冷たくて、量ももう少し多ければもっと良かったと思います。少し遅かったですが、グルテンフリーのパンはありがたかったです。ありがとうございました。 （原文） Food was good, was a bit cold and portions could have been better. Also a little slow but I appreciated the gluten free bread. Thank you

（Google による翻訳）素敵なレストランでした！スタッフはフレンドリーで、料理は10点満点中10点でした。 （原文） Wat een leuk restaurant! De mensen zijn vriendelijk en het eten was 10/10 super lekker.

（Google による翻訳）美味しいコーヒーが飲みたくなったらいつもそうしているように、最近お気に入りのカフェに行きました。マーストリヒトで最高のコーヒーを作ってくれるので、普段はコーヒーを飲まないのですが、コーヒーを飲むときはここに来ます。いつものように、お気に入りのカプチーノとケーキを注文しました。 待っている間、私の後ろに並んでいた人は、休日に同僚に会いに来ていたカフェの従業員でした。彼女は私のカプチーノの下に受け皿を置くのを忘れたことをバリスタに指摘し、ためらうことなく彼女を手伝い始めました。私なら全く気にしなかったのですが、次に起こったことが私に衝撃を与えました。 彼女は手を洗わず、手袋も着用せず、素手で私のコーヒーについてきた小さなビスケットを拾い上げ、別の受け皿に移しました。これには完全にうんざりしました。彼女はちょうど外から入ってきて、誰にもわかりませんが、顧客向けの食べ物を扱っていました。とてもショックで不快だったので、ビスケットを食べることができませんでした。 全体的にスタッフはあまりフレンドリーではありませんが、清潔感は保っています。ケーキはいつもきれいに並べられており、カフェ自体も清潔で手入れが行き届いています。美味しいコーヒーだけでなく、ケーキも美味しいのでいつも楽しんでいます。この不愉快な出来事にもかかわらず、私は大好きなコーヒーとケーキを求めてまた戻ってきます。なぜなら、それらは本当に町で最高のものだからです。今後は衛生面にもっと気を配ってくれると嬉しいです。 （原文） I recently visited my favorite café, as I always do when I crave a good cup of coffee. They make the best coffee in Maastricht and although I don’t usually drink coffee, when I do, I come here. As usual, I ordered my favorite cappuccino and a piece of cake. While I was waiting, the person behind me in line turned out to be an employee of the café who was visiting her colleagues on her day off. She pointed out to the barista that she had forgotten to place a saucer under my cappuccino and without hesitation, started helping her. I wouldn’t have minded this at all, but what happened next shocked me. Without washing her hands or wearing gloves, she picked up the small biscuit that came with my coffee and moved it to a different saucer—using her bare hands. This completely disgusted me. She had just come in from outside, touching who knows what, and then she handled food meant for a customer. I was so shocked and uncomfortable that I couldn’t eat the biscuit. Generally, the staff isn’t the friendliest, but they do maintain cleanliness. The cakes are always neatly arranged, and the café itself is clean and well-kept. Besides making great coffee, they also serve delicious cakes, which I always enjoy. Despite this unpleasant incident, I’ll continue coming back for my favorite coffee and cakes because they truly are some of the best in town. I just hope they pay more attention to hygiene in the future.

（Google による翻訳）この環境は本当に特別なものだと言わざるを得ません。かつてゴシック様式の教会だった建物の中でコーヒーを飲むという驚きは、簡単には忘れられない経験となるでしょう。雰囲気は独特で、歴史と現代性が魅力的に融合しています。 コーヒーは確かに良い水準です。飲み物の品質と準備へのこだわりを高く評価しました。ただし、注文するにはかなり長い行列ができることが多いことを指摘しなければなりません。 私の経験で最も重要な点は待ち時間でした。行列は解消される傾向にありますが、特に急いでいる場合は、提供までにかなりの時間がかかる場合があります。 内部環境に関しては、バーを教会空間に統合することに成功しました。モダンな装飾は歴史的な建築と興味深いコントラストを生み出しており、待ち時間を乗り越えた後の全体的な雰囲気は快適でリラックスできます。 私はそれに 4 つ星評価を付けます。そのユニークさとコーヒーの品質のために、この場所は間違いなく訪れる価値があります。ただし、頻繁に行列が形成され、その結果生じる待ち時間は考慮すべき側面であり、私の意見では、これが全体的な体験からある程度の流動性を奪います。 （原文） devo dire che l'ambiente è davvero qualcosa di speciale. Sorprendersi a bere un caffè all'interno di una ex chiesa gotica è un'esperienza che non si dimentica facilmente. L'atmosfera è unica, un mix affascinante di storia e modernità. Il caffè è sicuramente di buon livello. Ho apprezzato la qualità della bevanda e l'attenzione nella preparazione. Tuttavia, devo segnalare che spesso si forma una fila piuttosto lunga per ordinare. L'aspetto più critico della mia esperienza è stata proprio l'attesa. Nonostante la fila tenda poi a sciogliersi, il tempo necessario per essere serviti può essere significativo, soprattutto se si ha fretta. Per quanto riguarda l'ambiente interno, l'integrazione del bar nello spazio della chiesa è ben riuscita. L'arredamento moderno crea un contrasto interessante con l'architettura storica, e l'atmosfera generale, una volta superata l'attesa, è piacevole e rilassante. Do un rating di 4 stelle. Il luogo merita sicuramente una visita per la sua unicità e per la qualità del caffè. Tuttavia, la frequente formazione di code e la conseguente attesa rappresentano un aspetto da considerare e che, a mio parere, toglie un po' diFluidità all'esperienza complessiva.

（Google による翻訳）この静かで穏やかな場所で、素晴らしい時間を過ごしました。 全てが美味しく、スタッフはとてもフレンドリーでいつも笑顔でした。 温かいおもてなしをありがとうございました。 （原文） Très beau moment passé à cet endroit paisible et calme. Tout était bon un personnel plus que sympathique qu'elle gentillesse et toujours souriante. Merci pour l'accueil.

（Google による翻訳）もちろん、雰囲気は最高です。今は書店になっている古い教会の中にあります。まさに一流です。 でも、コーヒーも最高でした。バリスタの腕を磨いた女性が淹れてくれました。 混雑もそれほどでもありませんでした。 （原文） Ambiente ist natürlich nicht zu topen. In einer alten Kirche in der jetzt die Buchhandlung beheimatet ist. Top Aber auch der Kaffee war mega. Von einer Dame zubereiten die Baristaahnung hat. War auch nicht all zu überfüllt.

（Google による翻訳）書店として、実に興味深く印象的な場所です。マーストリヒトを訪れるなら、ぜひ立ち寄ってみてください。かつて教会だった建物は、独特の雰囲気を醸し出しています。 （原文） Ein wirklich interessanter und eindrucksvoller Ort für einen Buchladen. Wenn man Maastricht besucht, sollte man hier reinschauen. Die ehemalige Kirche vermittelt eine besondere Atmosphäre.

（Google による翻訳）Googleマップのおかげで、ワッフルを求めてここに来ました。ワッフルは置いていませんが、コーヒーは最高で、ペストリーも大好きです。コーヒーを出してくださった男性はとても親切な方でした。 （原文） I came here for waffle, thanks to Google Map. They don't serve it but coffee is great, and love the pastry. The gentleman who served me coffee was a very nice guy.

（Google による翻訳）美味しいコーヒーなどなど！雰囲気のあるお店です。 （原文） Heerlijke koffies en meer! Hele sfeervolle locatie.

ランチで訪問。 ランチコンビの、ブイヤベースとコロッケトーストを注文。 ブイヤベースはシーフードたっぷりで美味しい！ コロッケも濃厚で美味しかった🙌🏻 このセットで19.90€はお得かも☺︎

（Google による翻訳）ここマーストリヒトでは、国王の日の間に空いているテーブルを見つけるのが非常に困難でしたが、カフェ・ド・ボベルではなんとかテーブルを確保することができました（この素晴らしい場所がなぜこの土曜日の夜に満席ではないのか疑問に思っていたので、これは大きな驚きでした:） ムール貝は絶対欠かせません！風味豊かなブイヤベースもぜひ注文してください🍲 さらに、素晴らしいタルタルステーキとトリュフ入りスパゲッティを注文します。どちらの食事も美味しかったです！ 素晴らしいランチやディナーを食べる場所をお探しなら、Café de Bóbbel を訪れることを強くお勧めします。 （原文） It was very hard to find an unoccupied table here at Maastricht during King’s Day but we managed to get a table at Café de Bóbbel (which was a huge surprise as I questioned how this great place isn’t full during this Saturday evening:) Mussels are the absolute-must-have! Also, you must order their bouillabaisse, which was full of flavours🍲 Additionally, we order an amazing steak tartare and a portion of spaghetti with truffles. Both meals were delicious! If you are looking for a place to have a great lunch or dinner, I highly recommend paying Café de Bóbbel a visit!

（Google による翻訳）素晴らしい食事を堪能しました。久しぶりに食べた最高のお肉でした。フライドポテトも美味しく、牡蠣は特におすすめです！サービスは素晴らしかったですが、最後に少し待たされました。ワインの試飲もできましたが、スタッフの選りすぐりのワインでした！本当におすすめです。また必ず来ます。 （原文） Heerlijk gegeten, best stukje vlees in tijden. Frietjes waren lekker, en de oesters zijn een aanrader! De bediening was geweldig, aan het einde moesten we wel even wachten. De wijn mochten we proeven en was goed uitgekozen door de bediening! Echt een aanrader, we keren zeker nog eens terug.

（Google による翻訳）心地よい雰囲気の魅力的なレストランです。料理は美味しく、サービスも行き届いています。ぜひお勧めしたい場所です。 （原文） Un restaurant charmant avec une ambiance agréable. Les plats sont savoureux et le service est attentionné. Une belle adresse à recommander

（Google による翻訳）非常にがっかりしました。 サービスは冷たく、無関心で、全く退屈でした。 ビーフ・ブルギニヨンは塩辛すぎ、アニスの量も食欲をそそりませんでした。 イカは安物の大きなイカを使い、脂とニンニクに浸していました。 タルタルステーキは柔らかすぎて、まるでひき肉のような味でした。食感も味も食欲をそそりません。 肉の盛り合わせは、妙に味気なく、順序もありませんでした。 雰囲気はとても良かったです。しかし、テーブルが近すぎました。 （原文） Flinke teleurstelling. Service was koud, ongeïnteresseerd en uitermate verveeld. Boeuf bourguignon was te zout, en de hoeveelheid anijs onsmakelijk. Voor de calamaris gebruiken ze de goedkope grote inktvis soort, die ze verdrinken in vet en knoflook. De steak tartaar was zo mals dat het als puur gehakt aandeed. Onsmakelijke textuur en smakeloos. De vleesplank bestond uit ongebruikelijk saai vlees zonder logische volgorde. Sfeer en ambience is dan wel weer erg gezellig. De tafels echter extreem krap op elkaar gezet.

（Google による翻訳）席は4つ空いていたにもかかわらず、私たち2人と4歳の子供1人はバーカウンターにしか座れませんでした。明らかに、そのような小さな子供には安全とは言えません。 私たちは食事をしなかったので、キッチンについてはコメントできません。 （原文） Hoewel er 4 plaatsen vrij waren mochten we met 2 +1 kind van 4 enkel aan de bar zitten, wat uiteraard niet veilig is voor zo'n kleintje. Niet gegeten, dus geen beoordeling van de keuken.

（Google による翻訳）お金持ちのゲストの間で、まさにトレンディ🔥な人気スポット。シンプルな内装、素晴らしいスタッフ、そして高級料理。一度は訪れる価値があります。客層には感銘を受けましたが、残念ながら料理には満足できませんでした（私はカルパッチョバーガーをいただきました）。友人はムール貝を注文しましたが、どうやら本当に👍一流だったようです。 （原文） Absolut angesagter 🔥 Hotspot unter gutbetuchten Gästen. Einfaches Interieur, hervorragendes Personal, Küche: gehoben. Lohnt sich mal reinzuschauen. Mich hat das Klientel beeindruckt, das Essen leider nicht (hatte Carpaccio Burger) mein Freund hatte Muscheln, die waren wohl wirklich 👍 top.

（Google による翻訳）フライトホフ広場の「広場の一列目」に位置するレストランの一つ。立地の優位性もあってか、他の一列目のレストランに劣らず好調です。午後9時に到着した時には、屋外席はほぼ満席でした。食事は地中海料理が中心で、今回注文した料理はどれも味付けが濃すぎず、メインディッシュも決して派手ではありません。少し遅い時間に食べるのにもぴったりです。ドリンクも美味しいです。マーストリヒト・フライトホフ広場とその周辺を訪れる際には、ぜひ検討していただきたいレストランです。 追伸：お店によると、当日の営業状況が「あまり良くない」場合は午後11時に閉店することもあるそうです。通常の営業であれば、ラストオーダーは午前0時30分です。 （原文） Vrijthof的「廣場第一排」餐廳之一，或因此位置優勢生意和其他第一排的餐廳一樣好，晚上九點抵達戶外座席幾乎全滿。餐點路線是以地中海為主出發，這次所點所有品項均無過度調味，且即便是main dish份量也不會過量，相當適合較晚時段的進食，飲品部份也都表現不錯。推薦為造訪馬斯垂克Vrijthof及其周遭時的一個可以考慮的用餐選擇。 Ps. 據店家表示若當天生意「沒那麼好」那麼可能晚間11點即結束營業，若生意為正常表現地不錯那麼最後點餐時間為半夜0.30。

（Google による翻訳）フライトホフ広場にある素敵なレストラン。ここでランチをいただきました。天気がまだ良かったので、外の席に座りました。フレンドリーなサービスと、珍しいランチメニュー。本当に気に入りました！ （原文） Leuk restaurant aan het Vrijthof, wij hebben hier geluncht en omdat het nog prachtig weer was, heerlijk buiten gezeten, vriendelijke bediening, niet alledaagse lunchgerechten, I love it!!

（Google による翻訳）過去1年間に何度かLusterで食事をしましたが、いつも素晴らしいです。料理はいつも質が高く美味しく、定期的に新しいメニューが登場するのも嬉しいです。昨日はニョッキをいただきましたが、絶品でした。醤油ゼリーを添えたマグロのたたきも素晴らしいアイデアでした。 雰囲気は温かく居心地が良く、スタッフはいつも私たちを丁寧におもてなししてくれます。マーストリヒトで最高の場所の一つです。強くお勧めします。 （原文） We’ve dined at Luster multiple times over the past year, and it’s consistently excellent. The food is always high quality and delicious, and we really appreciate the regular new dishes on the menu. Yesterday we tried the gnocchi, outstanding. The tuna tataki with soy-infused jelly was also a fantastic idea. The atmosphere is warm and cozy, and the staff always takes great care of us. One of the best spots in Maastricht. Highly recommended.

（Google による翻訳）フライトホフ広場の素敵なテラス。素晴らしくユニークなカクテル。美味しいシェアダイニング料理、そして常に最高のサービス。きっとまた訪れたくなるはずです。 （原文） Heerlijk terras aan het Vrijthof. Toffe bijzondere cocktails. Leuke shared-dining gerechten en personeel die geen enkel steekje laten vallen. Hier kom je graag nog eens terug.

（Google による翻訳）サンドイッチを2つ、それぞれ約14ユーロで注文しました。料理は美味しかったのですが、ウェイトレスの態度は失礼で、私たちを見下したような感じでした。内装はとても綺麗でした。もっと星を付けたかったのですが、ウェイトレスの態度は本当に不親切でした。また行くかどうかは分かりません。 （原文） Nous avons pris 2 sandwichs à environ 14€ le sandwich. Malgré la bonne nourriture le serveuse était impoli et nous regardait de haut. La deco de l'intérieur était très beau. J'aurais aimé donner plus d'étoiles, mais l'attitude du serveure n'était vraiment pas sympathique. Je n'y retournerai pas forcément.

（Google による翻訳）Lusterは、ドリンクと食事を楽しむのに最適な場所です。サービスはいつも素晴らしく、料理の質も抜群です。 （原文） Luster is always a great go-to place for a drink and food. Service is always great and the quality of food is too.

（Google による翻訳）私は聖霊降臨祭の月曜日に家族と一緒にここに来ました、そして私たち13人がいたので、サプライズメニューを手に入れました。そしてそれはなんと素晴らしいパーティーだったでしょう！スタイリッシュで居心地の良いダイニングルームの雰囲気は一流で、サービスも申し分ありませんでした。おいしいワインを楽しみながら、タルタル ステーキ、ヴィテッロ、トマトのブラータ、バベット、アスパラガスとバカラウ、グリルしたカリフラワーなど、すべてが絶品です。最高のロケーションでの素晴らしい夜: 皆さんに強くお勧めします❤️ （原文） Ik was hier met mijn familie op eerste pinksterdag en omdat we met 13 personen waren kregen we het verrassingsmenu. En wat een feest was dat! De sfeer in de stijlvol en gezellig ingerichte eetzaal was top en ook de service liet niets te wensen over. Onder het genot van heerlijke wijnen hadden we meerdere sharing plates met interpretaties van steak tartaar, vitello, burata in een tomaat, bavette, asperges en bacalau en gegrilde bloemkool: alles om je vingers bij af te likken. Heerlijke avond op een top locatie: kan ik iedereen van harte aanbevelen ❤️

（Google による翻訳）美しくも残念ながら置かれた黄色がかったキョウチクトウが美しい景色を眺めながら、路上で食べると、不注意な通行人を惹きつけます。マーストリヒトの夜は、絵のように美しい環境にもかかわらず、すぐには戻ってこられないでしょう。特に、親友が私にメールセンでヨアヒム・メラーと夕食をとるように勧めてくれたことを考えると。彼は料理が上手なので、髪の毛のように後悔しています。 このレストランでの夕食後は失望がにじみ出ますが、私たちはまったく刺激を受けていませんでした。まあ、写真を見て自分で判断してください。洗練は休暇に入ったようです。私は待ち続けました。シェフがついにその職人技を披露するのはいつになるのでしょうか？ 「フルーツ・ドゥ・メール」をアイスクリームのボウルに乗せてみませんか？ 6歳の甥っ子にもできる技です。缶から出てきたかもしれないイワシの漬け物？迷ったようなトマトの「ナチュレル・ブリュノワーズ」？タイ風ムール貝。タイとの唯一のつながりは、キッチンで撮影された可能性のある写真だけですか?それはすべてとても... 目立たなかった。 魚はよく調理されていましたが、皿は「料理ミンスール」の静物を模倣しているように見えましたが、最も間違った方法でした。魚一切れに、インゲン豆 3 個、刻んだインゲン豆 1 個、ちっぽけなホワイトアスパラガス 2 本、ニンジンのスライス 2 枚、そしてドラムロール、そして丸ごと新ジャガイモ 1 個というミニマルなオーケストラが伴奏されます。ある種のトマトのクーリが接続しようと最善を尽くしましたが、惨めに失敗しました。 「はい、私たちは製品自体に語らせます」とシェフは言います。まあ、シェフケ、これは声明というよりもささやきに近いです。いずれにせよ、洗練されたものはありませんでした。請求書は？この芸術作品とロゼボトルの価格は、衝撃的な 200 ユーロです。ベ・ラ・チュ・ルク！ （パンはご馳走でした）。 サービスに関して言えば、それは快適でしたが、貧しい男は一人の軍隊のように見えました。これにより、「かなり長い」に新しい意味が与えられました。彼のせいではありませんが、失敗した傑作を作る代わりにシェフが手を貸すことはできなかったのでしょうか?もしかしたら、レストラン「O」はすでに警告されていたのかもしれません。お、お、お、お、おおおお！ 翌日の夜、私たちはハウテムのシャトー・シント・ゲルラッハで、より安価で夕食をとりましたが、10,000倍は美味しかったです。オーストヴェーゲル、分かりました！ （原文） Gegeten op straat, met een uitzicht dat wordt gedomineerd door een beeldschone, maar ongelukkig geplaatste gelige oleander – een magneet voor de onoplettende voorbijganger. Een avond in Maastricht die, ondanks de pittoreske setting, me niet spoedig zal teruglokken. Vooral niet als ik bedenk dat een goede vriend me had geadviseerd om in Meerssen bij Joachim Möller te dineren. Spijt als haren op mijn hoofd want die kan lekker koken. De teleurstelling druipt ervan af na een diner in dit restaurant, dat wij hebben ervaren als totaal ongeïnspireerd. Ach, bekijk de foto's en oordeel zelf. De verfijning lijkt wel met vakantie te zijn gegaan. Steeds bleef ik wachten: wanneer zou de chef nu eindelijk zijn vakmanschap tonen? 'Fruits de mer' serveren op een schaal ijs? Een kunstje dat mijn neefje van zes ook kan. Ingemaakte sardientjes die wellicht rechtstreeks uit een blik zijn gezwommen? Een 'naturelle brunoise' van tomaat die verloren leek? Mosselen op Thaise wijze, waarbij de enige link met Thailand een mogelijke foto in de keuken was? Het was allemaal zo... onopmerkelijk. De vis was goed bereid, maar het bord leek meer een stilleven van 'cuisine minceur' te imiteren, en dan op de meest verkeerde wijze. Een stukje vis begeleid door een minimalistisch orkest van drie bonen, een in stukjes gesneden snijboon, twee nietige witte asperges, precies twee plakjes wortel, en – tromgeroffel – één (1) heel krielaardappeltje. Een soort tomatencoulis deed zijn best om te verbinden maar faalde jammerlijk. "Ja, wij laten de producten voor zichzelf spreken," zou de chef zeggen. Nou, chefke, dit is meer een fluistering dan een uitspraak. Van verfijning was in ieder geval geen sprake. De rekening? Een schrikbarende 200 euro voor dit kunstwerk, plus een fles rosé. Be-la-chu-luk! (het brood was wel een traktatie). Wat betreft de bediening, die was aangenaam, maar de arme man leek een eenmansleger. Hierdoor kreeg 'tamelijk lang' een nieuwe betekenis. Niet zijn schuld, maar had de chef niet een handje kunnen helpen in plaats van zijn mislukte meesterwerken te creëren? Misschien waren we al gewaarschuwde mensen: restaurant 'O'? O, o, o, o, ooooooo! De avond erna aten we voor minder in nota bene Château Sint-Gerlach in Houthem, maar dan 10.000 keer beter. Oostwegel snapt het!

（Google による翻訳）素晴らしいシーフード、親切なスタッフ、マーストリヒトで最高のシーフードレストランであり続けています。最高の食材を使用し、シンプルながらもプロフェッショナルな調理法で仕上げています。美味しい！メニューの非常に公正な価格設定。 （原文） Fantastic seafood, kind staff and it remains the best seafood restaurant in Maastricht. Using the very best ingredients and a simple but professional preparation. Delicious! Very fair pricing for the menu.

（Google による翻訳）デートの夜にそこに行きましたが、サービスは素晴らしく、食べ物は素晴らしかったです。お酒が飲めないので何も飲みませんでしたが、ロブスターとエビは本当に美味しかったです。また、食事を終えてレストランを出たばかりの女性に話しかけました。彼女もここが大好きです。ロマンチックなデートの夜に最適な場所です。強くお勧めします。 :) （原文） Went there for a date night, the service was amazing, foods were excellent. We didn’t drink anything because I can’t have any alcohol, but the lobster and shrimps we had was absolutely delicious. Also talked to a lady when she just finished her meal and walked out the restaurant, she also loves it here. It’s an amazing place for a romantic date night, highly recommend! :)

（Google による翻訳）小さくてエレガントな素晴らしいレストラン。 食事の味も素晴らしく、盛り付けもとても良く、ここではまるで王族のような気分になれます。しかも量が多いので、お腹いっぱいになること間違いなしです。 ウェイターはとても親切で、座席が限られているため、雰囲気は心地よく静かです。 これに加えて、ダイニングエリアだけでなくキッチンエリアも優れた清潔さと衛生状態が保たれています。 このレストランは絶対に訪れる価値があります。 （原文） Ein wundervolles kleines und elegantes Restaurant. Das Essen schmeckt wundervoll, ist auch sehr gut serviert, man fühlt sich hier wie ein König. Zudem ist es auch eine ganze Menge, man wird in jedem Fall satt. Der Ober war sehr zuvorkommend, das Ambiente ist angenehm ruhig, auch aufgrund der geringen Sitzplätze. Hinzukommt die exzellente Sauberkeit und Hygiene, nicht nur im Ess- sondern auch im Küchenbereich. Dieses Restaurant ist in jedem Fall einen Besuch wert!

（Google による翻訳）素晴らしい食事とサービス。シェフによって変わる4コースメニュー。シーフード、エスカルゴ、ロブスタースープ、焼き魚、デザート！居心地の良い雰囲気ですが、その規模のため予約が必要です。オランダの白ワインもありました！ （原文） Comida e atendimento fantásticos. Menu de 4 pratos que muda conforme o chef. Frutos do mar, escargot, sopa de lagosta, peixe grelhado e sobremesa! Ambiente aconchegante e que, pelo tamanho, precisa de reserva. Tomamos inclusive um vinho branco holandês!

（Google による翻訳）いつも期待を裏切りません。美味しい料理、最高のサービス、そして美味しいワインとシャンパン。おすすめです！ （原文） Nooit een teleurstelling. Heerlijk gegeten, super goede service en lekkere wijnen en champagne. Aanrader!

（Google による翻訳）マーストリヒト中心部にある高級魚料理レストラン。牡蠣からターボットまで、豊富な選択肢があります。味は悪くありませんが、値段は高めで、かなり騒がしかったです。居心地の良い雰囲気の店もあれば、騒がしい雰囲気の店もありましたが…。 （原文） Luxe visrestaurant in hartje Maastricht. Van oester tot tarbot, keuze is ruim voldoende. Wat smaak betreft prima, wel prijzig en het was er nogal rumoerig maar voor de een komt dat over als gezellig en voor de ander als storend...

ホテルのフロントで勧められ来店。フランス風魚のスープが旨味たっぷりでとても美味しかった。

（Google による翻訳）料理は最高でした。 ドライエイジングステーキは柔らかく風味豊かでミディアムレアに焼き上げられていました。これは絶対に食べるべきです。 私の好みには少し混雑していましたが、ウェイターの対応は速かったです。 夕暮れ時の川の景色を楽しみました。 （原文） Food was amazing. The dry aged steak, tender flavorful cooked medium rare. It's a must. A bit crowded for my taste, though distracted the waiters were fast. I enjoyed The view of the river at sunset.

（Google による翻訳）メニューを見てソーシャルメディアも読んで期待していたのですが、実際は少しがっかりしました。料理もグラスワインも、量が少なめでした。スパゲッティ・ボンゴレはもう少し濃い味付け（ニンニクの多さ）でも良かったかもしれません。パンがなくて少しお腹が空いてしまいました。フィレミニョンに添えられたフライドポテトとペッパーソースは美味しく、パブロバは最高に美味しかったです。サービスはまちまちで、フレンドリーな時もあれば、せかせかしている時もあり、早く食べ終えなければならないような気分になりました。とはいえ、ウィックの雰囲気自体はとても快適でした。 （原文） Ik had hoge verwachtingen na het bekijken van de menukaart en de socials, maar de ervaring viel wat tegen. De porties waren aan de kleine kant, zowel qua gerechten als bij de glazen wijn. De spaghetti vongole mocht sterker gekruid zijn (meer look) en brood ontbrak, waardoor ik wat op mijn honger bleef zitten. Positief waren de friet en de pepersaus bij de filet mignon, en de pavlova was absoluut heerlijk. De bediening was wisselend: soms vriendelijk, maar geregeld gehaast, waardoor het leek alsof we snel moesten afronden. De sfeer in Wyck zelf is wel erg gezellig.

（Google による翻訳）水曜日：マーストリヒへ出発！ガソリンをチャージして出発。休日にもかかわらず、A2号線は工事のため渋滞しており、到着したのは3時過ぎ。荷物を解いて、きちんとした服を着て、タクシーを手配。マース川沿いにあるビストロ・サンクへ初訪問。期待を裏切らない素晴らしい体験でした！水辺の広々とした素敵なテラス席でしたが、スズメバチがいたので店内で過ごすことにしました。美味しいカヴァのグラスと、（当然ですが）美味しい黒パンを前菜と一緒にいただきました。リズはスズキのセビーチェ、私はマグロのたたき。ついにセビーチェを作れるシェフに出会えた！最近はセビーチェを作るのに苦労していたので、これは期待大です。サルウェイのオーバーロットヴァイル・グラウブルグンダー2021も同様で、ヴィヴィーノによると、なんと私たちの好みの96%に合致するそうです。本当に96%かどうかは分かりませんが、間違いなく美味しいです！オニオンジャムを添えたフォアグラも最高に美味しく、ベアルネーズソースをかけたオーストラリア産ドライエイジングバベットも文句なし！ディーフェンハルト・シュペートブルグンダー2022を一杯飲んだら、しばらくは私の口からは何も聞こえなくなるでしょう。さて、デザートの話に戻りますが、リズには最高のレモンメレンゲ、私にはここ数年で色々なイタリアンレストランで食べたティラミスよりも美味しいティラミスでした。このシェフは褒められるに値します！まあ、いつものようにコーヒーを飲みながら、残ったグラウブルグンダーを両親に片付けてもらいます。最後にウィックでマース川の土手をもう一度眺めてから、ホテルに戻ります。マーストリヒトに来たなら、絶対にここは訪れるべきです。素晴らしい料理と素晴らしいサービス、そして美しいロケーションです！ （原文） Woensdag: op naar Maastreech! Batterijenbenz geladen en op weg. Ondanks de vakantie toch file vanwege herstelwerkzaamheden op de A2 en daardoor pas na drie uur aangekomen. Bagage eruit, nette kleren erin en taxi besteld. Op naar Bistro Cinq aan de oever van de Maas voor een eerste bezoek. En dat viel bepaald niet tegen! Mooi ruim terras aan het water, maar vanwege de wespen toch maar binnen. Na een prima glaasje Cava en lekker (want) bruin brood aan het voorgerecht: ceviche van zeebaars voor Liz en tonijntataki voor mij. Eindelijk weer eens een chef die ceviche kan maken! Dat lukt de laatste tijd slecht, dus dat belooft veel. Geldt overigens ook voor de Oberrotweil Grauburgunder 2021 van Salwey: volgens Vivino zou deze voor maar liefst 96% in ons smaakprofiel passen. Of het daadwerkelijk 96% is, weten we niet, maar lekker is hij wel! En ook de Fois Gras met uienconfiture is bepaald smakelijk en mijn dry-aged Australische bavette met béarnaise saus is boven iedere twijfel verheven! Glaasje Spätburgunder 2022 van Diefenhart erbij en mij hoor je even niet meer. Wel weer bij het dessert: een voortreffelijke Citroenmerengue voor Liz en een betere Tiramisu dan ik de laatste jaren bij verschillende Italianen heb gegeten voor mij. Deze chef verdient een compliment! Ach ja, het eindigt zoals altijd, kopje koffie mét voor pa en ma ontfermt zich over het restje Grauburgunder. Nog een laatste blik op de Maasoever in Wyck en dan retour hotel. Als je in Maastricht bent, moet je zeker hier gaan eten: een uitstekende keuken, prima bediening op een schitterende locatie!

（Google による翻訳）立地、雰囲気、サービス、そしてフレンドリーさは、まさに一流です。コース間の待ち時間を十分にとってほしいという私たちの要望にも耳を傾けていただき、本当に助かりました。ようやく請求書が届きましたが、なんと100ユーロ近くするワイン1本が忘れられていたのです。もちろん訂正していただき、私たちは喜んで支払いました。 このレベルのサービス、料理、雰囲気を求めるなら、ベルギーでは100ユーロ以上は軽く払えるでしょう。フォアグラ、ホタテ、本物のトリュフをトッピングしたトリュフパスタ、デザート、プースカフェ、そしてワイン1本といった一流料理を注文して、なんと250ユーロ！ （原文） Locatie ,sfeer , bediening , vriendelijkheid is gewoon TOP Luisterend naar onze wensen om voldoende te wachten tussen de gerechten was super. Uiteindelijk kwam de rekening en die was nog verkeerd ook , flesje wijn van bijna 100€ vergeten . Dit uiteraard laten corrigeren en met plezier de rekening betaald. Voor dezelfde graad van bediening, eten en sfeer betaal je bij ons in België al gauw 100€ meer. En we hebben top producten genomen als Fois gras , coquilles , truffelpasta met echte truffel er op ,dessert , pousse café en een fles wijn...en dat voor 250€ !

（Google による翻訳）この居心地の良い小さなレストランで、素晴らしい食事を楽しみました。 都合により予約が取れませんでしたが、幸運なことに2人用のテーブルがちょうど空いていました。 ですから、ご予約をお勧めします。 美しく、盛り付けも美しく、そして美味しいお料理でした。 （原文） Zeer lekker gegeten in dit gezellige zaakje. Omwille van omstandigheden niet kunnen reserveren. We hadden geluk dat er net een tafel van 2 vrijkwam. Reserveren is dus de boodschap. Mooie verzorgde en smakelijke bordjes.

（Google による翻訳）本当に美味しくて、サービスも素晴らしく、値段もリーズナブル。まだ行ったことがない方にはぜひおすすめです。このデザートは本当に素晴らしかったですが、他の料理もどれも素晴らしかったです。 （原文） Echt lekker, prima service en redelijke prijzen, aanrader voor iedereen die hier nog niet was geweest.. dit dessert was echt super, maar de rest eigenlijk ook ..

（Google による翻訳）完璧に近い！ 料理があまりにも素晴らしくて、2日連続で通って、40年近くで最高のディナーの一つを楽しみました。 （原文） Near to perfection ! The Food was so incredible that we went 2 days in a row there to enjoy one of the best Dinners of our almost 40 years

（Google による翻訳）料理は美味しかったです！ベジタリアンとノンベジタリアンの料理が絶妙なバランスで、どなたにもお楽しみいただけます。ワインも最高でした！メインコースにフライドポテト、温かい新鮮な野菜、サラダが付いてくるのは、最近では珍しいですが、Ceramiqueでは特に素晴らしいです。サービスも素晴らしかったです。脱帽です！ （原文） Heerlijk gegeten! Een leuke combinatie tussen Vega en non Vega, voor ieder wat wils. Ook de wijn was top! Het feit dat je patat/warme verse groente én salade bij je hoofdgerecht krijgt zie je niet veel meer, bij Ceramique wel. Ook fijne bediening. Chapeau!

（Google による翻訳）私たちはこの魅力的で居心地の良いレストランで本当においしい食事をしました。とても美味しいオリーブオイルを使った美味しいサンドイッチから始まりました。メニューは豊富で、ビーガンやベジタリアンのオプションも多数含まれています。私たちは回廊のコンセプトに基づいて取り組んでいます。カルパッチョとファラフェルボールはとても美味しかったです。初めて酸っぱい肉を食べました！大きなお皿に新鮮野菜がたっぷり！レストランではなかなか出会えない、新鮮なお野菜がたくさんで、美味しい！ダールも美味しかったです。とてもフレンドリーで個人的なサービス。楽しかったです！ （原文） Echt heel goed gegeten in dit sfeervolle, gezellige restaurant. Het begon met een lekker broodje met de heerlijkste olijfolie. De kaart is gevarieerd en bevat veel vegan en vegetarische opties. Er wordt gewerkt met een gangen-concept. De carpaccio en eigen falafel balletjes waren zo smaakvol. Voor het eerst zuurvlees gehad! Een flinke bord vol, met daarbij lekker veel verse groenten! Dat komen we niet vaak tegen in een restaurant, zoveel verse groenten, heerlijk! De dahl was ook heerlijk van smaak. Zeer vriendelijke en persoonlijke bediening. We hebben genoten!

（Google による翻訳）レストランの内装は美しく、サービスも親切です。メニューは期待を裏切らないもので、独創的な料理の数々が興味をそそります。しかし、残念ながら、今回の体験は少し物足りなさを感じました。メニューは洗練されているように見えますが、その洗練さは料理に欠けています。価格と質のバランスが悪く、料理は高価ですが、盛り付けと味のバランスが取れていません。例えば、「新鮮」と謳われている野菜は明らかに新鮮ではありませんでした。これは当然のことですが、もし野菜に手抜きをしているのであれば、他の部分も疑問です。ダールも調和が取れておらず、味付けもほとんどされていませんでした。 （原文） Het restaurant heeft een mooie inrichting en de bediening is vriendelijk. De menukaart oogt veelbelovend, met originele gerechten die nieuwsgierig maken. Toch viel de ervaring helaas wat tegen. Hoewel de kaart er verfijnd uitziet, mist de uitvoering diezelfde verfijning. De prijs-kwaliteitverhouding klopt niet: de gerechten zijn prijzig, maar de afwerking en smaak staan daar niet in verhouding toe. Zo waren de “verse” groenten duidelijk niet vers, wat toch een basisverwachting is. Als daar al op bespaard wordt, stel ik mij vragen bij de rest. Ook de dahl miste harmonie en was nauwelijks op smaak gebracht.

（Google による翻訳）清潔で素晴らしいレストランです。ヴィーガンやベジタリアン料理の選択肢が豊富ですが、肉料理も用意されています。料理が出てくるまで少し待ちますが、全てが作りたてで手作りのようです。既製のインスタント食品はありません。2晩連続で利用しましたが、とても満足しました。 （原文） Tolles cleanes Restaurant. Es gibt eine große Auswahl an veganen oder vegetarischen Speisen, aber es werden auch Fleischgerichte angboten. Man muss ein bisschen auf sein Essen warten, dafür scheint aber alles frisch gekocht und hausgemacht zu sein. Kein Convenience Allerlei. Wir waren an zwei Abenden hintereinander da und sehr zufrieden.

（Google による翻訳）ヘルシーでボリュームたっぷりの料理が楽しめる小さなレストランです。サービスはフレンドリーで親切でした。日曜日の夜はとても静かでした。 （原文） Een klein restaurant met verantwoord eten en fatsoenlijke porties. Bediening was vriendelijk en dacht mee. Het was heel rustig op zondagavond.

（Google による翻訳）とても素敵なレストランで、料理も絶品です。メニューは肉料理とベジタリアン料理がバランス良く揃っており、どれもリーズナブルな価格です。料理には、たっぷりの（新鮮な！）野菜と、美しくドレッシングをかけたサラダも付いてきます。マーストリヒトにお越しの際は、ぜひおすすめです！ （原文） Heel leuk restaurant met erg goed eten. De kaart is opgebouwd uit een goede mix van vlees en vega en alles voor een vriendelijke prijs. Ook worden bij de gerechten goede porties (verse!) groenten en lekker aangemaakte sla geserveerd. Zeker een aanrader als je in Maastricht bent!

雰囲気や店員さんはとても良かったです。また、説明が難しいのですが豚肉のやつが特に美味しかったです。でも、室内の空気が少しこもっていて暑かったです。またランチの時に来たいとおもいます。

（Google による翻訳）最高の休憩、とても美味しい食事、新鮮でヘルシーな野菜、風味豊かで草もたっぷり、美味しいキャットフード、そして最後に人工的で甘すぎないレモネード。要するに、マーストリヒトで絶対に訪れるべき場所です。 （原文） Une superbe pause une très bonne nourriture, fraîche et saine avec beaucoup de légumes, beaucoup de goût et beaucoup d'herbe, un délicieux con de chat, et enfin une limonade qui n'est pas artificielles et trop sucré. Bref un endroit indispensable à Maastricht.

（Google による翻訳）抹茶ラテは甘くて、メニューには記載されていないので残念です。フラットホワイトはまあまあです。通り沿いのテラス席も気持ちよかったです。 （原文） Matcha latte is gezoet, dit staat er niet bij op de kaart dus een tegenvaller. Flat white is prima. Gezellig terras aan de straat.

（Google による翻訳）マーストリヒトを訪れたときに、この小さなカフェを見つけました。美味しい料理、とてもフレンドリーなサービス、すべてが素晴らしかったです。次回訪れる際には、ぜひ覚えておきたいと思います。 （原文） Haben dieses kleine Café bei einem Maastrichtaufenthalt entdeckt. Sehr leckeres Essen, ganz freundliche Bedienung, alles wunderbar. Wird gemerkt für den nächsten Besuch.

（Google による翻訳）パーティーは最高、パティオは素敵だけど、店内の音響は最悪。壁には地元アーティストによる素晴らしいアート作品が飾られていることが多く、DJも定期的に来ている。サービスは本当にひどい。いつもスタッフが足りず、シンプルな「地中海料理プレート」を頼むのに45分も待たされた。頼むと怒鳴られる。本当に残念。 （原文） Leuke feestjes, fijn terrasje, klote akoestiek binnen. Vaak tof werk aan de muur van lokale kunstenaars en met regelmaat een DJ. De bediening is echt om te janken. Ze zijn meestal met te weinig en op een simpel ‘mediterraans bordje’ hebben we 45 minuten gewacht. Bij navraag wordt je nog even afgesnauwd. Jammerrrr

（Google による翻訳）オーナーは親切でしたが、残念ながらスタッフは非常に傲慢で、やる気もありませんでした。私が受け取ったカプチーノは、カップの先端が潰れ、コーヒーが辺り一面にこぼれ、ソーサーにもコーヒーが残っていました。丁寧に新しいカプチーノをお願いしたところ、スタッフはまるでスズメバチに刺されたかのように、個人的に攻撃された（！）と感じ、渋々ながら渋い顔でコーヒーを受け取りました。その後すぐに、不気味なスキンヘッドの男から「新しい」カプチーノが渡されました。全く同じカプチーノでしたが、ソーサーが違っていて、全く興味のない表情で提供されていました。なんてひどいスタッフでしょう！ 時間に余裕があって、サービス、品質、衛生面を気にしないなら、ここは最高の場所です！😜 （原文） Aardige eigenaar maar helaas erg arrogant, laks personeel met èrg lange tenen. Cappuccino met reeds ingezakte schuimkraag en aan alle kanten geknoeide koffie en koffie op het schoteltje gekregen. Heel netjes gevraagd voor n nieuwe cappuccino. Personeel voelde zich persoonlijk aangevallen (!), als door n wesp gestoken en met zuur gezicht en tegenzin werd koffie weer mee teruggenomen. Niet veel later een “nieuwe” gekregen van n creepy skinhead: Zelfde cappuccino alleen op n ander schoteltje gezet en volstrekt ongeïnteresseerd neergezet. Wáárdeloos, personeel! Indien U héél veel tijd heeft, niets geeft om service, kwaliteit en hygiëne, dan is dít Uw place to be! 😜

（Google による翻訳）バーカウンターには、アレクサンドラさんというとてもフレンドリーな女性がいて、笑顔で接客してくれました。ルーマニア出身で、ここで働けてとても幸せだとおっしゃっていました。本当にありがたい存在です！ （原文） Er stond een super vriendelijke dame, Alexandra, achter de bar, die ons met en lach serveerde. Ze vertelde dat ze uit Roemenië komt en nu heel blij is om hier te werken. Wat een zonnetje!

（Google による翻訳）マーストリヒト市内中心部の端にある、本当に素敵な場所です。フライトホフ広場から徒歩わずか10分。駐車場も近くにあります。フレンドリーなスタッフと美味しい料理。愛情を込めて作られていて、本当に素晴らしいです。 （原文） Hele toffe plek aan de rand van het centrum van Maastricht. En toch maar 10 minuten lopen vanaf het Vrijthof. Parkeergarage vlakbij. Leuk personeel en heerlijk eten. Met liefde bereid. Echt top.

（Google による翻訳）友達と遊んだり、時間を過ごしたりするのに最適な場所です。古い消防署をコミュニティのようなスペースとして再利用したものです。 ここの雰囲気は素晴らしく、それは常にここに人がいるという事実を説明しています。 通常のビールやその他の飲み物のオプション、おいしい軽食のセレクションがあります。食べ物はまあまあですが、特別なことは何もありませんが、新鮮で高品質の食材を使って作られています。 全体的に、マーストリヒトで時間を過ごすのに良い場所です。 （原文） A great place to hang out with friends or spend some time. It’s an old fire station that has been repurposed into a community-like space. The atmosphere here is great, accounting to that is the fact that there’s always people here. They have the usual selection of beers and other drinking options and a nice selection of bites to eat. The food is ok, nothing special but made with fresh and high quality ingredients. Overall a good place to spend some time in Maastricht.

（Google による翻訳）本当に素敵でトレンディな場所です。美味しい食事をいただきました。どれも作りたてで、サービスも親切でした。また必ず来ます！ （原文） Hele leuke hippe plek. Hebben hier heerlijk gegeten, alles was ook vers bereid. Bediening was vriendelijk. Kom hier zeker nog eens terug!

（Google による翻訳）とても居心地が良く、スタイリッシュな内装です。モダンな雰囲気で、料理とサービスも素晴らしかったです。近くにお越しの際はぜひおすすめします。 （原文） Heel gezellig en stijlvol ingericht. Een hedendaagse ‘feel to it’ en het eten en de bediening waren ook goed een aanrader als je in de buurt bent.

（Google による翻訳）木々の下にある可愛らしい小さなテラス。 サービスはとても親切でしたが、とても遅くて、注文に時間がかかりました。飲み物が出てくるまで20分かかり、その後、料理が出てくるまで1時間（！）も待たされました。 でも、料理はとても美味しかったです。 （原文） Schattig terrasje onder de bomen. Service was uitermate vriendelijk maar heel erg traag, duurde erg lang voordat we konden bestellen. Voordat de drankjes er waren was het 20 min later, hierna hebben we een uur (!) op ons eten moeten wachten. Eten was wel erg lekker.

（Google による翻訳）マーストリヒト中心部から少し外れた、元消防車庫の建物内にあります。ベジタリアン、ビーガン、肉食・魚食の人など、様々なニーズに対応できる豊富なメニューが揃っています。組み合わせも面白いです。私たちは白身魚とアスパラガス、そしてズッキーニの丸焼きとフェタチーズをいただきました。どちらも絶品で、おすすめです。リーフサラダも美味しかったです。ミックスサラダの葉っぱがたっぷり入った大きなボウルで、まさに私の好みです！デザートを食べる余裕はありませんでしたが、ブラックコーヒーは美味しく、小さなチョコチップクッキーが添えられていました。brandweer kantineには素敵な屋外テラスがあり、様々なカクテル、ビール、ワインを楽しめます。ここでゆったりと楽しい夜を過ごせます。 （原文） Located in the former fire brigades garage, a bit outside the center of Maastricht. Good variety in the menu to suit vegetarians, vegans and meat/fish eaters. Interesting combinations. We had the white fish with asparagus and the ball zucchinis with feta cheese. Both excellent and recommended. The leafy salad was good, too, because it was indeed a large bowl of mixed salad leafs. Just the way I like it! We did not have space in our stomachs to try a desser, but the black coffee was good and came with a small chocolate chip cookie. The brandweer kantine has a nice outdoor terras and multiple cocktails, beers and wines. You can spend a long and pleasant evening here.

（Google による翻訳）マーストリヒトのお気に入りの場所 最高にクールな雰囲気と美味しい料理 抹茶が足りない （原文） Favoriete plekje in Maastricht Super toffe setting en lekker eten Only missing matcha here

（Google による翻訳）このランチバーはマーストリヒトの中心部にあります。 サービスはフレンドリーで、英語も通じます。 主に学生が利用しているようで、活気のある雰囲気です。素敵な雰囲気です。 ランチは美味しかったです。私たちはポークロッソとアボカドエッグを注文しました。小腹が空いた方から中くらいの方にぴったりのボリュームでした。 （原文） Midden in het centrum van Maastricht ligt deze lunchbar. De bediening is vriendelijk en Engels sprekend. De plek lijkt met name door studenten bezocht te worden waardoor er wat reuring is. Er hangt een fijne vibe. De lunch was heerlijk. We kozen voor porko rosso en avo & egg. De portie grootte is prima voor een kleine tot middelgrote honger.

（Google による翻訳）コーヒーは美味しく、丁寧に淹れられています。とはいえ、質の点では市内で一番とは言い切れません（あくまで私の意見です）。 料理はとても美味しいです。ボリュームたっぷりで、お腹いっぱいになります。値段は（スペインと比べると）高めに感じるかもしれませんが、実際には妥当な値段です。美味しい料理と素晴らしいサービスです。料理に合わせて塩、コショウ、タバスコも用意されています。 テラスは美しく広々としています。雰囲気の点では、おそらく市内で一番好きな場所です。とても静かで、軽食にもコーヒーにも最適です。 訪れるたびに、スタッフの対応がとても良かったです。若くて気配りがあり、フレンドリーなスタッフばかりです。何か質問があれば、喜んで対応してくれます。注文はバーカウンターでお願いします。 朝食とブランチに最適な、まさに逸品です。いつでもおすすめです。 （そして確かに、オランダのコーヒーはたいてい高価です...でも、それが現実です。） （原文） El café es bueno y está bien preparado. Dicho esto, no lo consideraría el mejor de la ciudad en cuanto a calidad (solo mi opinión). La comida está muy bien. Las raciones son generosas, sales más que lleno, y aunque los precios puedan parecer altos (comparados con España), en realidad son justos para lo que recibes: buen producto y buen servicio. Hay sal, pimienta, incluso tabasco si quieres para tus platos. La terraza es preciosa y amplia. En cuanto a vibes, probablemente sea mi sitio favorito de la ciudad por estética. Muy tranquilo y perfecto tanto para comer algo como para tomar un café. Cada vez que he ido, el personal me ha tratado muy bien. Grupo de empleados joven, atentos y cercanos. Si tienes dudas, no te preocupes, están encantados en ayudarte, Recordatorio: se pide en barra. Una auténtica joya para desayunos y brunch. Siempre un acierto seguro. (Y sí, el café en Holanda suele ser caro… pero es lo que hay).

（Google による翻訳）朝食とコーヒーを楽しめる素敵な場所です。素敵な中庭があり、晴れた日には涼しく過ごせます。座って本を読むこともできます。素敵な雰囲気です。本当に素敵な場所です。 朝食とコーヒーを楽しめる素敵な場所です。素敵な中庭があり、晴れた日には涼しく過ごせます。そこで仕事をしたり読書をしたりできます。とても落ち着いた雰囲気で、本当に素敵な場所です。 （原文） Cute place for breakfasts and coffee. It has a nice inside garden too that you can sot when it is sunny. And you can go and stidy there or read a book too. Nice atmosphere. Really cute place actually. Kahvaltı ve kahve için şirin bir yer. Ayrıca güneşli havalarda serinleyebileceğiniz güzel bir iç bahçesi de var. Gidip calisabilir yada kotap okuyabilirsiniz, atmosferi gercekten cok sakin. Gerçekten çok tatli bir yer.

（Google による翻訳）魅力的な場所です。素敵な屋外パティオがあり、マーストリヒト観光を続ける前に5分間の休憩に最適です。100%おすすめです。 （原文） Sitio con encanto. Tiene un patio exterior muy bonito, ideal para hacer un break de 5 min y continuar con tu visita a Maastricht. 100% recomendado.

（Google による翻訳）一杯だけ飲みに立ち寄ったのですが、カフェは美しく装飾されていました。居心地の良い屋外スペースもあり、ドリンク（フラットホワイト、カプチーノ、ジンジャーショット）はどれも美味しかったです。 （原文） Wir waren nur auf ein Getränk dort, aber das Café ist super schön eingerichtet. Es gibt einen gemütlichen Außenbereich und die Getränke (Flat White, Cappuccino und Ingwer-Shot) waren richtig lecker.

（Google による翻訳）私にとっては、それほど価値はありませんでした。お店は可愛くてスタッフもとても親切なのですが、品質に投資するのではなく、流行りの波に乗っているように感じます。確かに、誰もがアボカドトースト、ヨーグルトボウル、コーヒーにオーツミルクを入れたいと思っていますが、私は家で作った方が美味しいと思います。お店の人たちは、ただ潰したアボカド、トマト、卵（例えば）を混ぜ合わせているだけで、味も要素のバランスも欠けているように感じました。 （原文） For me it wasn’t really worth it, the place is cute and the staff is super nice but it feels they surf on the vibe of what’s trendy instead of investing in the quality. Yea everyone wants avocado toast, yogurt bowls, and oat milk in their coffee, but I would make it better at home.. I feel they didn’t taste the food they are serving, and just gonna put together smashed avocado, tomatoes and egg (for example).. it lacked taste and balance between elements

（Google による翻訳）田舎にあるとても素敵な裏庭。少し待った後、私たちは外の席に通され、すぐに料理が運ばれてきました。フレンチトーストはとても美味しかったです。コーヒーも美味しかったです。 （原文） Super schöner Hinterhof im Grünen. Mit kurzer Wartezeit hatten wir einen Platz draußen bekommen und wurden sehr schnell bedient. Das French Toast war sehr lecker, der Kaffee in Ordnung.

（Google による翻訳）お店の名前は「温州飯店」ですが、広東料理と香港風点心がメインのお店です。レストランはマーストリヒト駅の斜め向かいにあります。とても目を引くので見つけやすいです。 料理はとても美味しく、味はより風味豊かです。海老餃子や生竹巻きも美味しく、チャーハンもボリュームたっぷりです。ヨーロッパでこのレベルのものが食べられることに大満足です。ダイニング期間中は満席になる可能性があるため、最初にテーブルを予約する必要があります。そうでない場合は、アフタヌーンティータイムに食事を選択することができます。テーブルには誰もいません。 ミシュランのおすすめステッカーが長年玄関に貼られています。名前と一致しており、価格はリーズナブルで、サービススタッフはフレンドリーです。 （原文） 餐廳名字叫做「溫州酒樓」，卻是以廣東菜以及港式點心為主。餐廳位置在馬斯垂克火車站斜對面，很醒目，很好找。 菜色相當不錯，味道比較偏重口味。蝦餃、鮮竹卷料好實在，炒飯也是份量十足。在歐洲能吃到這樣的水準，已經很滿意了。用餐時段可能會客滿，需要先訂位，不然可選在下午茶時間去吃，就都沒人。 門口張貼多年的米其林推薦貼紙，名實相符，價格合理，服務人員態度親切。

（Google による翻訳）友達と何か新しいものを試してみようと思い立ち、期待を裏切らない素晴らしい体験をしました！料理は素晴らしく、豆腐は外はカリカリ、中はふわふわでした。ベジタリアン向けのメニューはそれほど多くありませんでしたが、どれも美味しかったです！一番良かったのは、チャーハンと2種類のチャーハンを注文したのですが、全部シェアできるように作られていたので、両方の良いところを楽しめたことです！また必ず来ます :) （原文） Decided to try out something new with a friend and we were not disappointed! The food was amazing, the tofu was crunchy on the outside and soft on the inside. Even though they didn’t have a lot of vegetarian options the ones they had were amazing! The best part is that we ordered 2 different options with fried rice, but it’s made in a way that you share all of it, so we got the best of both worlds! Surely coming back :)

（Google による翻訳）これまで訪れた中で最高の広東料理レストランです。特にアジアを頻繁に旅行する私にとって、これほど美味しく本格的なレストランに出会ったことはありません。この素晴らしい料理体験は、心からお勧めします。 （原文） Le meilleur restaurant cantonnais que j’aie eu la chance de goûter. Grand voyageur, surtout en Asie, je n’ai encore jamais découvert un établissement aussi savoureux et authentique que celui-ci. Une expérience culinaire exceptionnelle que je recommande vivement.

（Google による翻訳）ここの中華料理は、私にとってはどこでも同じ味です。私たちの口に合うし、名物料理が全部欠けています。ナマコ、ヘビ、羊のペニス、マグロの目玉、百年卵、フカヒレ、そして何百種類ものご飯はどこにあるのでしょう？このレストランでは、すべてが美味しく、丁寧に提供され、新鮮です（そして高価です）。 （原文） La nourriture chinoise ici a le même goût partout pour moi. Elle correspond à nos goût et toutes les spécialités manquent : où sont les holothuries, les serpents, les pénis de moutons, les yeux de thons, les œufs de cent ans, les nageoires de requin et les centaines de sortes de riz ! Dans ce restaurant, tout est bon, bien servi et frais (et cher).

（Google による翻訳）点心は最高でした。豚肉入り揚げ餃子、蒸し米巻き、豚バラ肉と鴨肉の半皿焼き（ご飯付き）、そしてシューマイを注文しました。どれも風味豊かで本格的で、食感も抜群でした。 （原文） The dim sum was PHENOMENAL. We ordered the deep fried dumpling with pork, steamed rice roll, half plate of roasted pork belly and duck (comes with rice), and siu mai. Everything was flavorful and authentic, with great texture.

（Google による翻訳）何度も通っているお気に入りのお店です。料理は美味しく、サービスも最高です。焼き肉と牛もつ麺は最高です！ （原文） 最爱吃的一家，吃了无数次。食物美味服务也超级好。烧腊和牛杂粉是最好吃的！！！

（Google による翻訳）中華料理のメニューを頼んでみてください！洋食メニューよりも選択肢が多いです。点心もまずまずでした。メニューによって美味しさはまちまちでしたが、全体的には素敵なランチでした🥪 総合評価4.5つ星 （原文） Ask for the Chinese menu! They have more options than the western menu. Dimsum was decent. Some items were better than others but overall it was a nice lunch 🥪 4.5 stars overall

（Google による翻訳）これ以上望むものはありませんでした。とてもフレンドリーで温かいスタッフ、3品のホームラン級の料理、そして完璧な雰囲気。外は寒く、パティオは閉まっていたため、店内に座りました。店内はまるで小さな温室のようでした。前菜にはババ・ガヌーシュとムタバル、メインにはコッシャ・ダナトラ、カルフ、オラタ・アッラ・グリッリアを注文しました。どれも完璧な調理法と風味でした。中心街から少し外れた隠れた名店のような雰囲気です。強くお勧めします！ （原文） We could not have asked for a more perfect evening. Very friendly and welcoming staff, three homerun dishes and the perfect ambiance. We sat inside as it was cold out with the patio closed and it felt like a little greenhouse in there. We ordered the Baba Ghanoush and Mutabal as our apps with the Coscia d'Anatra, Kharuf, and Orata Alla Griglia as our mains. Each one was perfectly cooked and flavored. This feels like a hidden gem just outside of the main downtown. Highly recommend!

（Google による翻訳）ついにMarres Kitchenに行ってみようと思ったんです。レビューがすごく良かったので、すごくワクワクしていました。 まずまずのスタートでした。スタッフはフレンドリーで笑顔が素敵でした。 予約時に人数がわからないと伝えたのですが、7人から9人の間で、9人分を用意してくれるとのことでした。結局8人になりました。 グループの最後の人を待っている間にデュベルを注文しました。 グラスにビールを注いだ後、落ち着かないことに気づきました。グラスの中央を見ると、汚れたグラスだったため二酸化炭素が全部噴き出していることに気づきました。ウェイターに伝えると、すぐに交換してくれました。 料理が出てくるまで少し時間がかかり、残念ながら期待外れでした。お肉はほとんど載っていませんでした。 でも、味は本当に美味しかったです。 私たちは別々の会社のグループだったので、会計は別々にしたかったのですが、ウェイターはそれはできないと言いました。しかし、電話で確認したら、同額を払えば別々にできるとのことで、結局、精算の問題は私たちに押し付けられました。 結論としては、残念ですが二度と来ません。 （原文） Finally I was going to try Marres Kitchen, with all the, with all the good reviews, I was super excited It started good, the staff were friendly and smiling. When I booked the table I said that I was unsure about the number of people, but between 7 and 9, she said that they would set the table for 9, we ended up being 8 I ordered a Duvel while we were waiting for the last in our group After I poured the beer in the glass, I noticed that it wouldn't settle, I looked at the center of the glass and noticed that it was releasing all the CO2 since it was a dirty glass, I showed to the waiter and he immediately replaced it It took some time before the food arrived and I'm sorry to say that it was a disappointment, it was hardly any meat on the plate However, the tastes were really good As we were a group from different companies, we wanted to settle the bill separately, this wasn't possible the waiter said, but after he'd made a phonecall, it was possible, but only if we payed the same amount, which transferred the settling problem over to us. So, the conclusion is: Sorry I won't be coming back

（Google による翻訳）私たちは良い天気で外に座っていました、そしてそれは素晴らしい雰囲気でした。食べ物は素晴らしかったので、私たちが持っていたすべての料理をお勧めします。デザートもとても軽くて美味しく、食事を締めくくるのに最適でした。 （原文） We sat outside in nice weather and it was a great atmosphere. The food was amazing, would recommend every dish we had. The desserts were also very light and tasty, perfect way to finish a meal.

（Google による翻訳）最高でした！料理は新鮮で、調理も味付けも完璧でした。今まで食べた中で一番美味しいファラフェルでした。雰囲気も素敵で、サービスも素晴らしかったです。忘れられない夜になりました。ありがとうございました！ （原文） Incredible!! Food was fresh and both cooked and seasoned to perfection. Best falafel I have ever had. The atmosphere is adorable, and the service glowed. I won't forget the evening. Thank you!

（Google による翻訳）夏の庭で過ごす時間、本当に素敵な料理と最高の雰囲気を堪能できました。食べ物全般は大好きですが、もっと安くて美味しいフムスとババガヌーシュを食べたことがあります。メインディッシュも値段の割に物足りなさを感じました。付け合わせはポテトと残念なサラダ以外ほとんどありませんでした。 （原文） Really nice cuisine and impeccable vibe when you get to enjoy the garden in summer. I love food options in general but I’ve had better hummus and Baba ganoush for cheaper, The main dish also felt a bit lacking for the price. Almost no garnish except some potatoes and a sad salad.

（Google による翻訳）晴れた平日の午後、子供2人を連れて訪れました。かつて醸造所だった建物の裏にある、公園のような美しい裏庭の雰囲気を楽しみました。エルダーベリー風味のビールを試飲しましたが、とても美味しかったので、1本持ち帰りました。タコ、鴨の脚、ババガヌーシュもいただきましたが、どれも絶品でした。また必ず来ますし、グルメな方にはぜひおすすめしたいです！サービスも素晴らしく、無料の冷たい水もいただきました。 （原文） We went on a sunny weekday afternoon with our two kids and enjoyed the atmosphere in the beautiful park-like backyard behind the former brewery. We tried their elderberry-infused beer that was so good that we took a bottle home. We had the octopus, the duck leg and the baba ganoush which were delicious. We will come back and recommend this to any food lover! Service was excellent as well, free cold water included.

（Google による翻訳）ここでランチをいただきました。レストラン裏の庭にあるテラス席。テーブルが満席だったにもかかわらず、静寂に包まれた素敵な雰囲気のオアシスでした。サービスはとてもフレンドリーで丁寧でした。新鮮な食材を使った料理、そしてバランスの取れた味わいに大満足でした。強くお勧めします。 （原文） Hier geluncht. Een terras in een tuin achter het restaurant. Echt een oase van rust en mooie sfeer ook al waren alle tafels bezet. De bediening was erg vriendelijk en attent. Echt genoten van de gerechten, verse ingrediënten en de smaken in balans. Echt een aanrader.

（Google による翻訳）エディット・ピアフの「Je ne regrette rien（後悔はしない）」がBGMに流れていました。ル・フェルナンで後悔したことは何もありませんでした。フレンドリーなウェイター、質の高い料理、待ち時間の短さ。そして何より、ワインの品揃えが素晴らしかったです。前菜は牡蠣、メインはマグロのグリル。パンとオリーブのタプナードが添えられています。クラシックなスタイルで馴染み深いですが、とても丁寧に仕上げられています。料理人はまだ若く見えますが、腕は確かでした。 唯一の欠点は、向かいにパイ屋があり、窓際の棚に並ぶペストリーも美味しそうだったことです。美味しいランチでした。本当に楽しめました。 （原文） Je ne regrette rien by Edith Piaf was playing in the background. I didn't regret anything at Le Fernand : friendly waiters, good quality food, short waiting times. And above all, a great selection of wines. I had the oysters as appetizer. The grilled tuna as a main. Comes with bread and olive tapenade. Classic style and familiar. But very well executed. Cook looks still young but did well. The only disadvantage : there's a pie bakery shop opposite, window shelve with pastries looks heavenly too. A good lunch. Really enjoyed.

（Google による翻訳）初めてル・フェルナンを訪れたとき、サービスと料理にすっかり魅了されましたが、2日目の夜は期待外れでした。夫と私は外食が大好きで、このレストランについてあれほど語っていたのに、今回はかなりがっかりしました。ジェラールが働いている時だけ行くことをお勧めします。 こんなことがありました。ある晩、夫とマーストリヒトにいた時のことです。フランス料理が食べたくてたまらず、幸運にもル・フェルナンを見つけました。到着した瞬間からジェラールが温かく迎えてくれ、席を用意してくれました。彼は素晴らしいサービスを提供し、気配りがあり、フレンドリーで、本当に思いやりがあり、本当に特別な体験になりました。ジェラールは素晴らしいおすすめを教えてくれて、細部まで気を配り、心から歓迎されていると感じました。料理は素晴らしく、特に彼のおすすめだったフォアグラのソーシソンは絶品で、雰囲気もとても良かったです！パスに近い席だったので、一人で食事をしていても楽しく感じました。数年間ホスピタリティ業界で働いてきた私は、スタッフが期待以上の働きをしてくれることに深く感謝しています。ジェラルドはまさにその通りでした。 この経験に勇気づけられ、先週の日曜日に夫を連れて行くことにしましたが、残念ながら、期待をはるかに超える結果となりました。ジェラルドは仕事をしておらず、私たちを席に案内してくれたのはブルネットのウェイターでした。スタッフはまるで渋々しているようでした。席に着いてから20分経っても、対応してくれませんでした。ブロンドのウェイトレスに注文を取ってもらえますかと尋ねると、彼女は「テーブルセッティングで忙しい」と身振りですぐに来ると伝えましたが、15分経っても誰も来ませんでした。ようやく、ブルネットで巻き毛のウェイトレスを呼び、注文を取ってくれました。彼女は親切にしてくれようとしてくれたものの、その後はあまり気を配ってくれませんでした。 ワインが運ばれてきた時、バケツは私たちのテーブルから4～5メートルも離れていたので（パスの近くにいたため）、私は3回も立ち上がって自分でワインを注がなければなりませんでした。何人かのスタッフが私のワインの注ぎ方に気づいていましたが、手伝いに来ることはありませんでした。何かを注文するたびに、わざわざサービスを求めなければなりませんでした。ブロンドのウェイトレスはその後も同じ仕草を繰り返し、すぐに来ると返事をしましたが、入り口には誰も待っていないにもかかわらず、私たちの対応をするどころかテーブルセッティングに集中し続けました！ デザートでも同じ問題が発生しました。前夜と同じテーブル（パスの近く）に座っていたのですが、シェフがパスの上に用意した皿が見えました。すぐに提供できるように準備されていたにもかかわらず、スタッフは何度もその前を通り過ぎましたが、テーブルには持ってきてくれませんでした。料理は新鮮さを保つために迅速に提供されるべきであり、きめ細やかなサービスは不可欠です。 最後に、私たちが会計を頼んだとき、ブルネットのスタッフが支払いを求めに来ました。私たちは既に会計を済ませていましたが、彼は一晩中私たちのテーブルに近づかなかったので、イライラさせられました。彼は近づく前にシステムをチェックして支払いが済んでいるかどうかさえ確認しませんでした。 まとめると、ジェラルドのおかげで最初の訪問は素晴らしかったです。しかし、彼がいなくなった2回目の訪問は、イライラさせられ、がっかりしました。 （原文） I fell in love with the service and food during my first visit to Le Fernand, but our second night was disappointing. My husband and I love dining out, and given how much I had talked about this restaurant, it was quite a letdown. I would only recommend going when Gerard is working. Here’s what happened: I was in Maastricht with my husband, and one evening I went to dinner alone. I was craving French cuisine and luckily found Le Fernand. From the moment I arrived, Gerard greeted me warmly and found a table. He provided exceptional service, was attentive, friendly, and genuinely thoughtful and really made the experience special. Gerard offered excellent recommendations, checked every detail, and made me feel truly welcomed. The food was incredible, especially the saucisson with foie gras on his recommendation, and the atmosphere was very enjoyable! even dining alone felt fun from my seat near the pass. Having worked in hospitality for several years, I deeply appreciate when staff go above and beyond, and Gerard did exactly that. Encouraged by this experience, I decided to take my husband last Sunday, but unfortunately, it was beyond disappointing. Gerard wasn’t working, and we were seated, by a brunette waiter, in a way that felt almost reluctant on the staff’s part. After sitting down, it took 20 minutes for any attention. We asked a blonde waitress if she could take our order, and she gestured that she would come soon (she was “busy” setting tables), but after 15 minutes no one came. Eventually, we called over a brunette waitress with curly hair who took our order, trying to be friendly but was not very attentive afterward. When our wine arrived, the bucket was 4–5 meters away from our table (since we were near the pass), so I had to get up three times to pour it myself. Different people of the staff saw me doing this but never approached to assist. Every time we wanted to order anything, we had to actively ask for service. The blonde waitress repeated the same gesture later, again answering like she would come asap, but continued focusing on setting tables instead of attending to us, even though there was no one waiting at the entrance!! The same problem occurred with dessert. Sitting at the same table I had the night before, (close to the pass), we could see plates left on the pass by the chefs, ready to serve, yet staff walked past them multiple times without bringing them to the table. Food should be served promptly to maintain freshness, and attentive service is essential. Finally, when we asked for the check, a brunette staff member came to ask for payment, even though we had already settled the bill and was frustrating, since he had not approached our table all night. He didn’t even check the system before approaching, to confirm the payment was made or not. In summary: the first visit, thanks to Gerard, was wonderful. The second visit without him, however, was frustrating and disappointing.

（Google による翻訳）最高の夜でした！料理は美味しく、サービスも素晴らしかったです。スタッフの方々はとても親切で、帰る時にはベビーカーを置く場所を作ってくれて、外まで運んでくれました。マグロステーキとエビは絶品でした！また必ず来ますし、強くお勧めします。 （原文） Wat een top avond hebben we gehad! Heerlijk gegeten en de bediening was super fijn. Ze dachten mee en hielpen zelfs met een plekje creëren voor de kinderwagen en deze toen we gingen mee naar buiten te dragen. De tonijnsteak en gamba's waren voortreffelijk! We komen hier zeker vaker terug en kunnen het iedereen van harte aanbevelen.

（Google による翻訳）夕食には少し早かったのですが、ドリンクプレートと美味しいシャンパンで素敵なスタートを切りました。その後、前菜3品をメインにいただきました。タルタルステーキは少しムラがありましたが、他の2品は美味しかったです。音楽が流れる居心地の良い雰囲気で、スタッフの皆さんも温かく迎えてくれました。他のメニューもぜひまた訪れてみたいと思います。 （原文） Ietwat vroeg voor diner maar lekker begonnen met een borrelplank en een heerlijke champagne. Hierna doorgegaan met 3 voorgerechten als hoofd, steak tartaar was een beetje blend maar de andere 2 waren om te smullen. Gezellige sfeer met muziek, mooie ambiance en gastvrij personeel. Komen zeker een keer terug voor de rest vd kaart

（Google による翻訳）このお店の全てが気に入りました。料理は美味しくて値段も手頃で、サービスもとても良く、雰囲気もフランスで訪れたほとんどのレストランよりもフランスらしいです。また来たいと思います。 （原文） We pretty much liked everything about this place. Food was delicious and fairly priced, service was very nice, and the atmosphere is more french than most restaurants we've been to in France. Will come again.

（Google による翻訳）マーストリヒト旅行中、フランス風の美味しい地元料理を堪能するためにル・フェルナンを訪れました。屋外席と屋内席があります。レストランは旧市街にあるので、ピーク時は混雑するかもしれません。でも、ぜひ訪れる価値があります！スタッフはフレンドリーで、料理もすぐに出てきます。 （原文） During our Maastricht trip, we've visited Le Fernand for some delicious local cuisine - french inspired. There is outdoor and indoor seating available. The restaurant is located in the old town, so might be busy during peak hours. Definitely worth a trip! Staff are friendly and food comes out quickly.

（Google による翻訳）金曜日の夕方、4人でル・フェルナンへ行きました。待ち時間もわずかで席が見つかりました。こんなに早く席が見つかるとは思っていませんでした。注文したのは、パプリカ風味のトースト、カマンベール・オ・フール、牛フィレ肉のポワヴル・セニャン焼き、鴨のコンフィ、クレームブリュレ、バニラアイス添えのパン・ペルデュです。どれも大満足でした！ （原文） 4 kişi cuma akşamı gittiğimiz Le Fernand’da çok az sıra bekleyerek yer bulduk. Bu kadar hızlı masa bulacağımızı düşünmemiştik. Biz Toast avec Paprika, Camembert au Four, Filet de Boeuf au Poivre Saignant, Confit de Canard, Crème Brûlée ve Pain Perdu avec Glace à la Vanille söyledik. Her şeyden çok memnun kaldık!

（Google による翻訳）すばらしい！ 素晴らしい経験でした。私たちはバーに座ることを許され、そこでアランシェフと彼のチームが料理を準備する様子を見ました。 ここでは質問をすることができ、質問に答えたりおしゃべりしたりする時間も設けられました。 私たちはシェフのメニューを注文しましたが、味と食感が完璧にバランスが取れていました。たくさんの素晴らしい味を味わうことができて、本当に素晴らしかったです! ここにいる全員が情熱を持って働いていることに気づきます。地元の新鮮な食材を多く使用しており、それを味わうことができます。 必ずまた来ます！ありがとう！ （原文） Ge-wel-dig! Wat een ervaring. We mochten aan de bar plaatsnemen waar we Chef Alans en zijn team de gerechten zagen samenstellen. Hier konden we vragen stellen en er werd de tijd genomen om deze te beantwoorden en een praatje te maken. We zijn voor het menu van de Chef gegaan, dit was perfect gebalanceerd qua smaak en structuur. Zoveel mooie smaken mogen proeven, helemaal top! Je merkt dat iedereen hier met passie werkt. Er worden veel lokale verse producten gebruikt en dat proef je. We komen zeker terug! Bedankt!

（Google による翻訳）すべてが素晴らしかったです。私たちはバーカウンターに座らせていただき、キッチンチームが作業している様子を見ることができました。その落ち着きと整然とした雰囲気に驚きました。私自身もケータリングスタッフとして、このような光景を見るのは素晴らしい経験でした。 メニューは素晴らしかったです！どれも完璧な味付けで、サービスも素晴らしく、楽しい会話も楽しめました。シェフたちは、調理中に料理がほぼ完成するのを見て、ワインと水を足してくれました。料理や食材について質問することもでき、落ち着いて答えてくれて、とても勉強になりました！ A5ランクの和牛も注文しましたが、本当に最高でした。目の前で焼かれ、カットされる様子も見ることができ、とても美味しかったです。 ワインも素晴らしく、ソムリエが素敵なワインを選んでくれました。 総じて、強くお勧めします！ （原文） Alles was geweldig. Wij mochten aan de bar zitten waar we het keukenteam konden zien werken. Ik was verbaasd over hoe rustig en georganiseerd het er aan toe ging. Als zelf horecamedewerker was dit geweldig om te zien. Het menu was top! Alles was perfect op smaak en de bediening was voortreffelijk en ging gezellig het gesprek aan. Zelfs de chefs schonken de wijn en het water bij als ze tijdens het koken zagen dat het bijna op was. Ook kon je vragen stellen over het koken / de ingrediënten en werden deze rustig beantwoord, erg leerzaam! Wij hebben ook nog de A5 wagyu besteld en deze was echt mega goed, we konden hem ook recht voor onze neus gegrild en gesneden zien worden. De wijnen waren uitstekend en de sommelier hielp ons met het uitkiezen van een mooie fles. Al met al een echte aanrader!

（Google による翻訳）先週、Ongletで食事をしました。このレストランはずっと行きたかったのですが、期待をはるかに超える素晴らしいレストランでした。 セットメニューを注文し、ブリオッシュポークベリーも追加しました。本当に美味しかったので、これは良い選択でした！ バーカウンターに座ってシェフの仕事ぶりを眺めるのも楽しかったです。 サービスも良く、お水もすぐに補充され、コース料理のペースも良かったです。 全体的に、とても良い経験でした。もしまたマーストリヒトに行く機会があれば、Ongletは必ず行きたいです！ （原文） Vorige week gegeten bij Onglet. Dit restaurant stond al langer op ons lijstje en maakte het meer dan waar. We hadden het menu en breidde dit uit met de brioche buikspek. Wat een goede keus bleek te zijn, want wat was dit lekker! Leuk om aan de bar te zitten en de chefs aan het werk te zien. De service was goed, water werd telkens op tijd bijgevuld en het tempo van de gangen was naar ons idee goed. Al met al een zeer positieve ervaring. Mocht ik weer eens in Maastricht zijn, staat Onglet zeker weer op het lijstje!

（Google による翻訳）本当に最高でした!!! 👌🏾 日曜日にランチで行きました。6品コースを注文し、さらに和牛もトッピングとして追加しました。スタッフはとてもフレンドリーで親切で、コースの内容を説明してくれただけでなく、料理に合うワインもおすすめしてくれました。どれも美味しく、美しく盛り付けられていました。また必ず来ます。次はディナーで！ただし、とても人気のレストランなので、事前に予約することをお勧めします。 （原文） Simply excellent!!! 👌🏾 We went for lunch on Sunday and had the 6-course menu, adding the Wagyu to top it off. The staff were really friendly and attentive, explaining all the courses and giving great wine recommendations to pair with them. Everything was delicious and beautifully presented. We’ll definitely be back – next time for dinner! Do make a reservation well in advance though, as it’s a very popular restaurant.

（Google による翻訳）二人でオングレでディナーを楽しみ、素晴らしい夜を過ごしました。このレストランは本当に特別な場所で、一見すると隠れた場所にあってほとんど気づかれないほどですが、店内はモダンでスタイリッシュ、そしてとても居心地の良い空間でした。 サービスは完璧で、私たちのあらゆる要望をまるで口から聞き取ってくれるかのようでした。特に、食材に関する特別なリクエストにも柔軟に対応してくれたことには感銘を受けました。時間制限がなかったため、コース料理は質を落とすことなく、より早く提供されました。 料理は種類豊富で、本当に美味しかったです。特にワインをはじめとするドリンクは、料理と完璧にマッチしていました。ぜひまた訪れたいと思っています！ （原文） Wir waren zu zweit zum Abendessen im Onglet und hatten einen wunderbaren Abend. Die Location ist wirklich etwas Besonderes – auf den ersten Blick kaum zu entdecken, fast versteckt, und innen dann modern, stilvoll und sehr einladend eingerichtet. Der Service war perfekt: Jeder Wunsch wurde uns quasi von den Lippen gelesen. Besonders beeindruckt hat uns, wie flexibel auf unsere speziellen Wünsche bezüglich der Zutaten eingegangen wurde. Da wir keine zeitliche Begrenzung hatten, wurden die Gänge sogar noch etwas schneller serviert, ohne dass dabei die Qualität gelitten hat. Das Essen war abwechslungsreich und ein echter Gaumenschmaus. Auch die Getränke – insbesondere der Wein – waren perfekt auf die Speisen abgestimmt. Wir werden ganz sicher immer wieder gerne zurückkommen!

（Google による翻訳）昨晩、初めてOngletで食事をしましたが、本当に素晴らしかったです！6品のコースメニューは種類豊富で、絶妙な味付けと洗練されたデザイン、そして美しい盛り付けが素晴らしかったです。ワインリスト（小さな冊子）には、ワイン愛好家のためのワインがすべて掲載されており、非常に幅広く、種類も豊富です。レストランは居心地の良い雰囲気で、とても混雑していましたが、それほど騒がしくありませんでした。そして、スタッフの方々には心から感謝します。お客様中心主義でサービス精神旺盛で、親身になって話を聞いてくれて、とてもフレンドリーでした！素晴らしい夜をありがとうございました。また必ず来ます！ （原文） Gisteravond voor het eerst gegeten bij Onglet en het was echt super! Het 6 gangen menu was zeer gevarieerd, voortreffelijke smaken, verfijnd en heel mooi gepresenteerd. De wijnkaart (een klein boekwerk) bevat alle wijnen voor de liefhebber; een zeer ruim en gevarieerd aanbod. Het restaurant heeft een gezellige sfeer en ondanks dat het heel druk was niet (te) rumoerig. En vooral een groot compliment voor het personeel; heel klant en servicegericht, toegankelijk voor een persoonlijk praatje en heel vriendelijk! Dankjewel voor een heerlijke avond; wij komen zeker terug!

（Google による翻訳）美味しい料理。精肉店の裏にある、とっても可愛いお店です。とてもおすすめです！ （原文） Heerlijk gegeten. Ook super leuke locatie achter een slagertje. Echte aanrader!

(2021年7月訪問) 近所に水車で有名なBakeryがあるのだけど、混んでいたので朝食をここで頂くことに。オレンジジュースにグラノーラ入りヨーグルト、クロワッサン、パン・オ・ショコラとフルーツでEUR10以下はお得感あり。パンは焼き立て、カプチーノと合わせて美味しく頂きました。

（Google による翻訳）豆乳入りのカプチーノはなかなか美味しかったです。マーブルケーキも美味しかったです。雰囲気はとてもリラックスしていて、スタッフも親切でした。バーには無料のお水もあります。 （原文） Der Cappuccino mit Erbsen Milch war ziemlich gut. Auch der Marmorkuchen war gut. Die Atmosphäre ist sehr entspannt und die Mitarbeiter freundlich. Wasser gibt es kostenlos an der Bar.

（Google による翻訳）ケーキと美味しいコーヒーを本当に楽しみました。インテリアデザインはシンプルながらも素晴らしいです。全体的な雰囲気も雰囲気もポジティブなもので、とても気に入りました。 （原文） I really enjoyed the cake and delicious coffee. The interior design is simple but superb. And the overall atmosphere and vibes are all about positivity, we loved it.

（Google による翻訳）マーストリヒトに到着した初日、座って仕事ができる場所が欲しかったのでKoffieに行きました。抹茶を飲んでみましたが、本当に美味しかった！温度もちょうど良くて！シナモンロールも最高に美味しかったです。とても気に入ったので、翌日も抹茶をいただきに行き、今度はKindleで読書をしながらゆっくりすることにしました。 このお店の雰囲気が本当に気に入りました。ノートパソコンを置いて座れるバーカウンター、共有テーブル、そして友達とくつろげる快適なアームチェアがあり、知らない人と一緒に空間を共有することさえできます（まさに私の場合はそうでした）。 サービスもシンプルでスムーズで気に入りました。カウンターで注文と支払いを済ませると、コーヒーと料理は必要に応じてテーブルまで運んでくれます。パンやお菓子もすぐに手に取ることができます。仕事にも読書にも、ただ美味しいコーヒーを楽しむにも、本当に居心地の良い空間です。 アーモンドクロワッサンが食べたくて帰りました！ 2回ほど再訪したにもかかわらず、2回とも売り切れでした！次回訪れた際にはぜひ試してみたいと思います。 （原文） I went to Koffie on my first day in Maastricht because I needed a place to sit and work. I tried the matcha, it was delicious! And perfect temperature! And the cinnamon roll was incredibly good. I liked it so much that I went back the next day for another matcha, this time planning to relax with my Kindle and read for a while. I really love how the place is set up. There’s a bar where you can sit with your laptop, shared tables, and super comfortable armchairs where you can hang out with friends or even share the space with strangers (which is exactly what happened to me). I also like how the service works, simple and smooth. You order and pay at the counter, and then they bring your coffee and food to your table if it needs to be prepared. Bakery items you can grab right away. It’s a really pleasant space to work, read, or just enjoy a good cup of coffee. I left wanting to try the almond croissant!! it was sold out both times I went back, even after visiting twice more! Definitely need to try it on my next visit.

（Google による翻訳）KOFFIEは、友人とゆったりと一杯飲むにも、コーヒーをテイクアウトするにも最適な場所です。コーヒーは濃厚でありながら、心地よい土っぽい味わいで、牛乳や植物性ミルクと合わせると最高です。暑い夏の日には、アイスコーヒーとしても最高です。キャロットケーキも試してみましたが、しっとりとした食感と温かいシナモンの香りが絶妙で、格別でした。上にのった柑橘系のバタークリームはクリーミーで濃厚な味わい。砕いたクルミが添えられた、心地よい食感とサクサクとした食感は絶品です。スタッフはとてもフレンドリーで、カフェの雰囲気も快適です。勉強や仕事に使えるコンセント付きのノートパソコン専用スペースもあります。少し騒がしい時もありますが、ほとんどの人は気にしていないようです。 （原文） KOFFIE is a great place to sit down for a drink with friends or to grab a coffee to go. The coffee is strong, yet has a lovely earthy taste that’s best enjoyed with regular or plant-based milk. It’s also excellent as an iced option on a hot summer day. We also tried the carrot cake, which was exceptional — moist and flavourful, with warm cinnamon notes. The citrusy buttercream on top is creamy and rich in flavour, and it pairs well with the chopped walnuts, which add a nice crunch and texture. The staff are extremely friendly, and the atmosphere inside the café is pleasant. They even have dedicated laptop spaces with plugs for studying or work. It may get a bit noisy at times, but most people there don’t seem to mind.

（Google による翻訳）座席もたっぷりあり、コーヒーも美味しい素敵なお店です。料理はまだ試していませんが、混雑することもあります。幸いにもそれほど騒がしくはありません。スタッフは親切で丁寧です。 （原文） A nice place with plenty of seating and decent coffee. Did not try the food (yet). It can get busy, but not it's luckily not too loud. The staff are nice and attentive.

（Google による翻訳）私たちは多くのテストを行ってきましたが、これが街で最高のエスプレッソであると確信を持って言えます。そしてすべてのバリエーションで。比較的トレンディーでクールな雰囲気ですが、小さな子供連れの家族連れもここに居場所を見つけています。ラップトップで仕事をしたり、新聞を読んだり (!)、チェスをしたりする学生の聴衆もおり、良い組み合わせが保証されています。ここでは、すべてのコーヒー豆にそのセントの価値があります。一番のおすすめ （原文） Wir haben vieles durch getestet und können mit Sicherheit sagen: das ist der beste Espresso der Stadt! Und zwar in allen Varianten. Das Publikum ist relativ trendy und cool, aber trotzdem finden Familien mit kleinen Kindern hier ihren Platz. Auch studentische Publikum, das an Laptops arbeitet, Zeitung (!) liest oder Schach spielt - und für eine gute Mischung sorgt. Hier ist jede Kaffeebohne ihren Cent Wert. Top Empfehlung

（Google による翻訳）街の素晴らしい景色を望む素晴らしい場所で、到着した瞬間からリラックスした温かい雰囲気に包まれています。料理は絶品で、特にサーモンはぜひお試しください。 サービスは抜群で、ウェイターのライアンさんはすべてのお客様に対して非常にフレンドリーで丁寧な対応をしてくれました。 ここはマーストリヒトでの週末旅行の定番スポットとなり、この街を訪れるすべての人に強くお勧めします。 息を呑むような街の景色を望む素晴らしい場所で、到着した瞬間からリラックスして心地よい気分にさせてくれます。料理は絶品で、特にサーモンはぜひお試しください。 サービスは抜群で、ウェイターのライアンさんの親切さと柔軟な対応には感銘を受けています。 ここはマーストリヒトでの週末旅行のお気に入りの場所になるでしょう。この街を訪れるすべての人に、ぜひ訪れることをお勧めします。 （原文） An exceptional spot with a stunning view over the city, offering a relaxing and welcoming atmosphere from the moment you arrive. The food is absolutely delicious — especially the salmon, which is a must-try. The service is outstanding, and Ryan, our waiter, was incredibly friendly and attentive to every guest. This place has definitely become my go-to spot for weekend getaways in Maastricht, and I highly recommend it to anyone visiting the city. مكان رائع بإطلالة مذهلة على المدينة، يمنحك شعورًا بالاسترخاء والراحة منذ اللحظة الأولى. الأطباق لذيذة جدًا، خصوصًا طبق السالمون الذي أنصح بتجربته بشدة. الخدمة مميزة، والنادل ريان يستحق كل الشكر على لطفه ومرونته في التعامل مع الزبائن. بكل تأكيد سيكون هذا مكاني المفضل لقضاء عطلاتي الأسبوعية في ماستريخت، وأنصح أي زائر للمدينة ألا يفوّت فرصة زيارته

（Google による翻訳）マーストリヒトの街並みにある、素晴らしくてリラックスできる屋上バー。 ホテルの建物内にあるソーシャルハブです。 素敵でおしゃれな宿泊施設。 外国人観光客とホテル宿泊者が多彩に混ざり合う。 入って自由に座ってください。 若者から老人まで。 小さなお子様連れも大歓迎です。 ホテルからエレベーターで8階までお越しください。 エレベーターは1基のみです。 ホテルのようには見えず、実際の受付もなく、多目的に使用できる現代的な産業ホールのように見えます。 1階にあるコーヒー。 公正な価格と高品質のドリンク。 メニューも同様です... ナチョストップ約8.00。スプリッツバリエーション9.50トップ。 自家製レモネード 5.00 トップ。 ハンバーガー 17時頃 さらに、迅速で勤勉でフレンドリーなサービス。 パラソルが開きました。-) 帰り際に感謝します ;-) 一日中やっても楽しめます。 本当に素敵な場所です。 特に夕方や太陽の光が降り注ぐ午後遅くに、屋上の景色を眺めることができます。 本当にありがとう、これからも頑張ってね。 THX （原文） Tolle und lockere Rooftop Bar über den Dächern von Maastricht. Direkt im Gebäude vom Hotel the Social hub. Nette und hippe Unterkunft. Eine bunte Mischung aus auswärtigen Besuchern und Hotelgästen. Einfach rein kommen und ungezwungen setzen. Von jung bis alt. Auch mit kleinen Kids willkommen. Einfach mit dem Fahrstuhl vom Hotel in die 8 Etage fahren. Es gibt nur einen Fahrstuhl. Es wirkt nicht wie ein Hotel,keine wirkliche Rezeption, eher wie eine moderne Industrie Halle mit Multi Nutzung. Kaffee im EG. Getränke zu fairen Preisen und in guter Qualität. Speisekarte dito.. Nachos Top ca. 8,00. Spritz Variation 9,50 Top. Homemade Lemonade 5,00 Top. Burger ca. 17,00 Dazu noch eine schnelle, fleißige und freundliche Bedienung. Sonnenschirm geöffnet.-) Beim Gehen bedankt;-) Kann man den ganzen Tag machen und genießen. Wirklich ein schöner Ort. Gerade abends zum Ausklingen oder am späten Nachmittag mit Sonne.-) und Rooftop View. Vielen Dank macht weiter so. THX

（Google による翻訳）素晴らしい景色、最高の雰囲気、フレンドリーなサービス、美味しい料理、そして豊富な品揃え。この建物に宿泊するなら、ぜひこの立地をご利用ください。 （原文） Tolle Aussicht, super Ambiente, freundlicher Service, gutes Essen und umfangreiches Angebot. Wer im Haus wohnt, sollte die Location unbedingt nutzen.

（Google による翻訳）素晴らしいバー、最高の景色、そして美味しいカクテル、特にポルノスター・マティーニ。絶対に訪れるべき！ （原文） Great bar, amazing view, pretty good cocktails, especially pornstar martini. Must visit, for sure!!

（Google による翻訳）何度か行きましたが、料理はいつも美味しくて、サービスも親切です。昨日も行きましたが、女性が対応してくれて、とても親切でした。ありがとうございました。 （原文） Ik ben paar keer geweest, altijd lekker gegeten,de bediening is vriendelijk. Gisteren was ik ook heeft een meisje ons bediend heel behulpzaam Bedankt.

（Google による翻訳）マーストリヒトの景色を望む素晴らしいロケーション。とてもフレンドリーなサービスでした。私たちは午後3時から5時までだったので、軽食しか食べませんでした。午後3時まではランチメニュー、午後5時からはディナーメニューがあります。 （原文） Tolle Location mit Blick über Maastricht. Sehr freundlicher Service. Wir hatten nur Kleinigkeiten zum Essen, da wir zwischen 15-17 dort waren. Bis 15 Uhr gibt es eine Lunch Karte ab 17 Uhr dann eine Dinner Karte.

（Google による翻訳）素晴らしいロケーションでしたが、残念な体験でした 土曜日の夜、Rooftopbar Bold でテーブルを予約していました。マーストリヒトの街並みが美しく、お酒を飲むには最高の場所です。しかし、残念ながら夕食は期待外れでした。 ドアの近くに座ってしまいましたが、ドアが常に開いていて、かなり寒かったです。別のテーブルに移動できるか尋ねましたが、スタッフはそれはできないと言いました。空いているテーブルがまだあったにもかかわらず（私たちが帰る時も空いていました）、ドアを閉めるしか選択肢はありませんでしたが、スタッフは応じませんでした。 料理はすぐに運ばれてきましたが、量は少なめでした。スズキは骨だらけで、提供時に注文したフライドポテトが出てくるまで20分もかかりました。ようやく食べ始めた頃には、もう片付けられていました。フライドポテト自体も質が悪く、小さな残り物が袋の底のようでした。しかも、たったの9ユーロでした。 全てが私たちの好みに合っているか聞かれず、サービスは慌ただしく、非人間的な感じがしました。この場所には可能性があるのに、残念です。Boldはドリンクなら良いのですが、ディナーにはもう行きません。 （原文） Mooie locatie, maar teleurstellende ervaring Zaterdagavond hadden wij een tafeltje gereserveerd bij Rooftopbar Bold. De locatie is prachtig, met een mooi uitzicht over Maastricht, een fijne plek voor een drankje. Helaas bleek dineren hier een tegenvaller. We zaten vlak bij de deur, die voortdurend openstond, waardoor het behoorlijk koud was. We vroegen of we aan een ander tafeltje konden zitten, maar dat bleek volgens het personeel niet mogelijk, ondanks dat er nog lege tafels waren (die er ook nog waren toen wij weggingen). De deur dichtdoen was de enige optie, al hield het personeel zich daar zelf niet aan. Het eten kwam snel, maar de porties waren klein. De zeebaars zat bovendien vol met graten, en de frietjes die we er op het moment van serveren bij bestelden lieten 20 minuten op zich wachten. Terwijl we daar eindelijk van zaten te eten, werden de borden al van tafel gehaald. Ook de friet zelf was van matige kwaliteit, het leek wel de onderkant van de zak met al die kleine reststukjes, en dat voor maar liefst €9. Er werd niet gevraagd of alles naar wens was, en de service voelde gehaast en onpersoonlijk. Jammer, want de locatie heeft potentie. Voor een drankje is Bold prima, maar voor een diner komen wij niet meer terug.

（Google による翻訳）Mr. Smithはマーストリヒトにある素晴らしい雰囲気の隠れ家的なカクテルバーです。入り口は見逃しがちです。中に入るにはドアベルを鳴らす必要がありますが、これが楽しくて特別な雰囲気を与えています。中に入ると、居心地の良いスタイリッシュな空間があり、照明が薄暗く、リラックスした夜の外出に最適な場所です。 カクテルは最高品質で、興味深いフレーバーと細部へのこだわりが詰まっています。バーテンダーは自分たちが何をしているのかをよく知っており、あなたの好みに基づいて何かを喜んで勧めてくれます。価格は高めですが、素晴らしいサービスが受けられ、ウォーターカップやポップコーン付きのドリンクも提供されるのは嬉しいですね。 注意すべき点は、予約に関して非常に厳しいということです。テーブルを予約する場合は、長時間は保持されないため、必ず時間厳守してください。場所が小さいことを考えると当然ですが、少し堅い感じがします。 （原文） Mr. Smith is a hidden cocktail bar in Maastricht with a great atmosphere. The entrance is easy to miss—you have to ring a doorbell to get in, which adds a fun and exclusive touch. Once inside, the space is cozy, stylish, and dimly lit, making it a perfect spot for a relaxed night out. The cocktails are top-quality, with interesting flavors and a lot of attention to detail. The bartenders really know what they’re doing and are happy to recommend something based on your taste. Prices are on the higher side, but you do get great service, and they also serve drinks with water cups and popcorn, which is a nice touch. One thing to note—they are very strict about reservations. If you book a table, make sure to be on time, as they won’t hold it for long. It makes sense given how small the place is, but it does feel a bit rigid.

（Google による翻訳）初めてこの店を訪れたのですが、全く期待を裏切らない素晴らしい体験でした。ドリンクは完璧なバランスで、パンチがありながらも非常に滑らかです。店内はとても親密な雰囲気で、音楽の音量もちょうど良く（バーによっては大音量すぎるところもあるので、これは嬉しいポイントです）。全体的に居心地の良いスピークイージーのような雰囲気です。また必ず来ます。 （原文） my first time exploring this spot and it didn’t disappoint at all. the drinks are perfectly balanced—kicky but super smooth. the place itself feels really intimate, with just the right music volume (so refreshing since some bars go way too loud). overall it gives off a cozy speakeasy vibe. definitely will come back here

（Google による翻訳）すごく楽しいカクテルバー。フレンドリーで親切なスタッフ。雰囲気も良く、カクテルも美味しい。もう2回来たんだけど、マーストリヒトに来たら必ず行こうねって言い合っているの。 （原文） Super leuke cocktailbar. Vriendelijk en meedenkend personeel. Goede sfeer en heerlijke cocktails. Wij zijn hier nu 2x geweest en zeiden tegen elkaar dat we er misschien een vast uitje van moeten maken als we in Maastricht zijn.

（Google による翻訳）素晴らしいバーです！カクテルは本当にとても美味しくて、バランスも良くて、独創的です。チームは非常に柔軟かつ丁寧なので、雰囲気がさらに快適になります。この場所は非常に人気があるので、特に週末は予約するのが最適です。ドリンクとサービスの質を考えると、価格は手頃です。クールでリラックスした雰囲気で、楽しい時間を過ごすのに最適です。 （原文） Excellent bar! Les cocktails sont vraiment très bons, bien dosés et originaux. L’équipe est très flexible et à l’écoute, ce qui rend l’ambiance encore plus agréable. Il vaut mieux réserver, surtout en fin de semaine, car l’endroit est assez prisé. Les prix restent raisonnables pour la qualité des boissons et du service. Ambiance cool et détendue, parfaite pour passer un bon moment.

（Google による翻訳）ミスター・スミスにちょっと立ち寄りましたが、本当に素敵な時間を過ごしました。内装はスタイリッシュで、コンセプトも魅力的で、カクテルは見た目も美しく、味も抜群です。唯一の欠点は、暖まるには少し冷たかったことと、BGMが少しうるさくて会話がしにくかったことです。それでも、このお店で素晴らしい時間を過ごせました！😀😀 （原文） Petit passage au Mister Smith, et franchement un moment très sympa. Une déco soignée, un concept vraiment séduisant, et des cocktails aussi beaux que bons. Seul petit bémol, un peu de fraîcheur dans l’air pour se réchauffer et un fond sonore un peu bruyant qui compliquait la conversation. Mais malgré ça, nous avons passé un très bon moment dans votre établissement😀😀

（Google による翻訳）本当にユニークな体験です。入り口には何もありません。ベルを鳴らして中に入る必要があります。そして階下へ案内され、豪華なカクテルが並ぶ素晴らしいセラーへと足を踏み入れます。 （原文） Echt een hele bijzondere ervaring. Aan de deur is echt niks gezien en moet je op een bel drukken om naar binnen gelaten te worden. Dan wordt je naar beneden geleid waar je uitkomt in een super mooie kelder terecht komt met luxe cocktails

（Google による翻訳）最高の夜でした！デートの相手とバーでくつろぎました。カクテルを一杯飲むたびに、オーナーでもあるバーテンダーから丁寧な説明を受けました。スミス氏は過去にベストカクテル賞を受賞しており、そのことも注目に値します。なんて素晴らしいカクテルでしょう！テントから出てきた時にはすっかり酔っぱらっていました。初デートなら2杯までにしておきましょう ;)。価格も質も最高なので、絶対におすすめです！ （原文） Wat een top avond! Heerlijk met mijn date gezeten aan de bar. Bij elke cocktail kregen we uitgebreide uitleg van de barman die tevens eigen eigenaar bleek te zijn. Mr. Smith heeft in het verleden de prijs gewonnen van beste cocktails en dat is ook te proeven. Wat een bangers! Kwam stomdronken die tent uit. Voor de eerste date zou ik me beperken tot Max 2 ;). Prijs kwaliteit top, dus zeker aanrader!

（Google による翻訳）アンドレ・リュウのコンサートの時に訪れました。温かい歓迎を受け、常連のホステスさんが席まで案内してくれて、ドリンクの注文も手伝ってくれました。スペシャルディナーも素晴らしかったです。一言で言えば、すべてが完璧に計画されていました！ （原文） We waren er tijdens het André Rieu concert. Leuk ontvangst, een vaste tafeldame die onze plek aanwees en waarbij we drankjes konden bestellen. Het speciale diner was goed. Kortom: alles perfect geregeld!

（Google による翻訳）ここ数年、マーストリヒトにはよく行っていましたが、病院に行くことばかりでした。今日は少し違うことをしたかったので、気分も良く、気分も上々でフライトホフ広場に到着しました。車椅子でテラスに着くのは少し大変でしたが、なんとか到着できました。食事は美味しく、スタッフは親切で、太陽の光も輝いていました。素晴らしい時間を過ごせました。 （原文） De laatste jaren kwamen we vaak in Maastricht, maar alleen maar in het ziekenhuis. Vandaag wilden het anders doen en zo kwamen we blij en welgemoed op het Vrijthof aan. Het was een beetje wringen met de rolstoel op het terras, maar het paste. Het eten was heerlijk, het personeel vriendelijk en de zon scheen. We hebben genoten.

（Google による翻訳）混雑していましたが、サービスは迅速で親切でした。食べ物（パンに挟まれたコロッケ）は美味しかったです！ （原文） ondanks de drukte, snel en aardig geholpen. Eten (kroketten op brood) was erg lekker!

（Google による翻訳）スモークサーモンとベーコンのエッグベネディクトを注文しました。 美味しい！！素敵なエリアですね （原文） We ordered egg-benedict with smoke salmon and bacon Delicious!! Nice area

（Google による翻訳）リウーでの素晴らしい蒸し暑い夏の夜。 フレンドリーなスタッフと素晴らしいサービス （原文） Heerlijke zwoele zomeravonden Rieux. Vriendelijk personeel en goed rten

（Google による翻訳）ウェブサイトのメニューとレストランのメニューが一致していません。例えば、グリルしたスブラキの串焼きはもう提供されていません。 ドリンクの価格も異なっています。例えば、La Chouffeはウェブサイトでは5.50ユーロですが、メニューでは5.60ユーロです。レストランで素敵なBGMを流してみてはいかがでしょうか？スタッフは親切ですが。代替料理もとても美味しかったです。La Chouffeのグラス一杯も美味しくいただきました。 （原文） Menu kaart op website loopt niet parellel met de kaart in het restaurant, bijv.is geen gegrilde souvlaki spies meer te krijgen. Ook drankprijzen zijn verschillend, bijv. op website la chouffe 5,50 maar op kaart 5,60. Waarom geen leuk achtergrond muziekje draaien in restaurant? Overigens wel vriendelijke medewerkers. Het alternatieve eten smaakte ook heel goed. Ook werd een goed glas la Chouffe geserveerd.

（Google による翻訳）居心地の良いテラスと素晴らしいサービス、素晴らしい調整と迅速なサービス！ぜひトリュフフライを注文してください ;-) （原文） Gezellig terras en wat een goede bediening, top op elkaar ingespeeld en snelle service! Truffle fries moet je echt bestellen ;-)

（Google による翻訳）素敵なレストラン、最高のロケーション、そして英語を話す若い男性によるフレンドリーなサービス。BGMはとても素敵でしたが、オーナーの娘さんがノートパソコンで音楽を聴いているせいで中断されました。料理は美味しく、ワインも美味しいのですが、量が少なく値段が高かったです。4人掛けのテーブルが私たちの前を通り過ぎ、1時間待った後に去ってしまいました。オーナー様、パンとスプレッドを無料で提供して、そんな問題を解決してください！接客業は、余分な費用がかからない仕事です。いかがでしたか？「ありがとう」と「さようなら」を言うか、帰る客のためにドアを開けてあげるだけでした。私は客として、全く感謝されていないと感じました。残念ながら、機会を逃してしまいました。二度と行きません。 （原文） Mooi restaurant, mooie ligging, vriendelijke bediening door Engels sprekende jongen. Hele mooie achtergrondmuziek, deze werd echter verstoord door de dochter van de eigenaar met haar laptop. Heerlijke gerechten, goede wijnen, echter kleine porties en behoorlijke prijzen. Langs ons ging een tafel van vier na een uur wachten weg. Beste eigenaar, los zo'n probleem op met een mandje brood en wat smeersels van het huis ! Gastheerschap, een vak wat geen extra kosten met zich meebrengt. Hoe heeft het gesmaakt, bedankt en tot ziens, of de deur open houden voor vertrekkende gasten. Als gast voelde ik me totaal niet gewaardeerd. Jammer een gemiste kans, wij komen niet meer terug.

（Google による翻訳）同僚のおすすめで夕食に行きました。 とても素敵な小さなお店で、地元の食材をふんだんに使った本格的なイタリアンレストランです。料理はどれも完璧でした。トリュフと目玉焼きのタリアータは本当に絶品。ピスタチオクリームのパンナコッタも忘れてはいけません。 （原文） Na een tip van een collega hier gaan eten . Wat een leuk zaakje … een echte Italiaan met veel producten rechtstreeks uit hun streek . De gerechten waren perfect . De Tagliata met truffel en spiegelei is een topper . Om maar te zwijgen van de panna cotta met pistachecreme.

（Google による翻訳）美味しく新鮮な自家製料理と豊富な選択肢。情熱を込めて調理され、美味しいワインと共に提供されます。照明はもう少し親密な雰囲気で、内装も少し寒々としていても良いのですが、美味しい料理はそれを補って余りあるほどです。 （原文） Heerlijke verse huisgemaakte maaltijden, voldoende keuze. Bereid en geserveerd met passie en een mooie wijn. Verlichting mag wel iets intiemer,beetje kille aankleding, maar de smakelijke gerechten vergoeden dit maximaal

（Google による翻訳）トスカネッラ・アプアナで初めて遅めのランチを食べました。 ラザニアとロブスター🦞のスパゲッティに満足しました。 ラザニアの生地は少し厚めでしたが、味は良かったです。ただ、量としては少し少なめでした。 スパゲッティ🍝は少し固かったですが、ロブスター🦞は新鮮でした。 店員さんは親切でした。 （原文） First time late lunch at Toscanella Apuana We are happy with ours foods, Lasagna and Spaghetti with Lobster 🦞 Lasagna sheet a bit thick but the flavour is nice but a bit less for a portion Spaghetti 🍝 is a bit hard but the lobster 🦞 is fresh Service guy is friendly

（Google による翻訳）12人の大勢で行きました。店内は信じられないほど混雑していて、暑くて騒がしかったのですが、それが逆に居心地の良さにつながりました。料理は美味しかったです。前菜は、肉料理、魚料理、ベジタリアン料理など、様々な前菜がテーブルいっぱいに並べられていました。その後は美味しいピザをいただきました。パスタ料理もとても人気でした。本当におすすめです。 （原文） We waren met een grote groep van 12. Het was binnen ontzettend druk en daardoor warm en gehorig, maar ergens was dat wel gezellig. Het eten was verrukkelijk. Als voorgerecht hebben we de tafel vol laten zetten met allerlei hapjes (vlees, vis en vega). Daarna een heerlijke pizza. De pasta’s vielen ook goed in de smaak. Aanrader.

（Google による翻訳）普段はレビューを書くことはあまりないのですが、これは本当に奇妙な出来事でした。 午後8時半に予約していました。午後8時5分に到着したところ、（当然のことながら）早すぎたため、テーブルはまだ埋まっていると言われました。しかし、午後8時半には必ず空くとのことでした。 その後、午後8時32分にレストランに戻ると、予約していた別の客にワインが注がれていました。2分かかると言われましたが、2分以内にレストランを出る予定の客にワインを注ぐはずがありません。 要するに、予約時間は全く尊重されていませんでした。予約したのは、その後に予定があったからです。 幸いにも、競合店の「クアトロ・モリ」では笑顔で迎えていただき、美味しいディナーを楽しむことができました。 その後、トスカネッラにこの出来事について連絡したところ、「私たちの育ちのせいだ」と言われました。お客様にそう言う勇気があるということは、あなたがどんなレストランであるかを示すものであり、敬意や顧客サービスは絶対にマナーリストに載っていないということです。 ですから、敬意を持って、まともな客として扱われるイタリアンレストランをお探しなら、「クアトロ・モリ」のようなレストランを探した方がいいでしょう。 （原文） Ik schrijf eigenlijk nooit reviews, maar dit was wel heel bizar. We hadden gereserveerd om 20:30. We kwamen om 20:05 aan en ons werd (logischerwijs) verteld dat we aan de vroege kant waren en dat onze tafel nog bezet was. Maar dat deze om 20:30 sowieso voor ons vrij zou zijn. Vervolgens komen wij om 20:32 terug, en zien we dat er aan onze gereserveerde tafel nog een vol glas wijn wordt ingeschonken aan andere klanten. Er werd ons nog verteld dat het 2 minuten duurde, maar je gaat natuurlijk niet iemand een vol glas wijn inschenken als je verwacht dat die met 2 minuten het restaurant verlaten. Kortom, er werd geen respect getoond voor onze gereserveerde tijd. De reden dat we een reservering gemaakt hadden, was omdat we daarna nog een afspraak hadden. Gelukkig werden we bij de concurrent "Quattro Mori" wel met een glimlach ontvangen en hebben we daar alsnog heerlijk kunnen dineren. Achteraf hebben we nog contact gehad met Toscanella over de gebeurtenis, en zij vertelde ons dat "het aan onze opvoeding lag". Dat je dat als restaurant durft te zeggen tegen je klanten, laat zien wat voor restaurant je echt bent, en dat respect en klantvriendelijkheid zeker niet op jullie lijstje van manieren voorkomt. Dus, mocht je opzoek zijn naar een Italiaans restaurant én waar je met respect en als degelijke klant behandeld wordt, zoek dan vooral een ander restaurant zoals bijvoorbeeld "Quattro Mori".

（Google による翻訳）かなり美味しかったです。 私たちはここで数え切れないほどのピザとパスタ料理を食べました。 このレストランはマーストリヒトで私たちのお気に入りの一つでした。 ご予約を強くお勧めします。 （原文） Pretty good. We've eaten countless pizzas and dishes of pasta here. This restaurant was one of our favorites in Maastricht. Reservations are highly encouraged.

（Google による翻訳）常に共有ダイニングのファンであり、この場所はわずかな改善点があり、それをうまくやっています。 食べ物の味は素晴らしいです。すべてがバランスよく調和しており、料理同士が完璧に調和しています。その隣の部分はかなりまともです！プレゼンテーションも優れていますが、共有するには少し実用的ではない場合があります。一人分としては十分な量の料理が揃っています。しかし、共通の側面があるため、すべてを試すことができます。お互いの皿から食べ物を試すようなものです。 少々お値段は張りますが、サービスはかなり充実しています。非常にフレンドリーでサービス指向ですが、もう少し人間味のある対応ができると思います。サーバーをもう少し接続すると、食べ物の味がさらに良くなります。しかし、それは明らかに個人的な好みです。 全体として、とても美味しい食事が楽しめるとても素敵な場所です。 5つ星に近い。 4、5点を付けられるならそうします。 （原文） Always a fan of shared dining and this place does it well with slight improvement points. The taste of the food is great. Everything is well balanced and dishes flow into each other perfectly. Next to that portions are pretty decent! Presentation is also great, but sometimes a bit less practical for sharing. A lot of dishes would work well as a serving for a single person. But the shared aspect makes it so you can try everything. It’s like trying food from each others plates. It is slightly pricey, but the service is pretty darn good. Very friendly, service oriented, but could do with a slightly more human touch. Having a server be a bit more connected just makes food taste better. But that’s obviously a personal preference. All in all, a very nice place with very nice food. Close to 5 star. If I could give it 4,5 I would.

（Google による翻訳）個人的な感想としては、このレストランは4つ星や5つ星ではなく3つ星と評価します。最初から最後まで、すべてが私の好みに合っていたわけではないからです。素敵な雰囲気のレストランで、サービスもまずまずでした。料理は全体的に美味しかったです。4品のシェアプレートを注文してみましたが、このレストランならではのユニークな一品でした。プレートによって好みは分かれましたが、間違いなくユニークな体験でした。 トルコで家族と食事をする際に出てくるような、豪華で豪華な料理は期待しないでください。このレストランは、どちらかと言うと高級レストランのような雰囲気です。全体的に見て、いつもと違うものを試す良い経験になりました。 （原文） I would rate this restaurant 3 stars for my personal experience not a 4 or 5—because not everything was exactly to my taste from start to finish. It's a nice restaurant with a beautiful atmosphere, and the service was okay. The food was good overall. I tried the sharing platter of four courses, which was something different and unique that this restaurant offers. Some of the platters were better than others, but it was definitely a unique experience. Don’t expect the big, extravagant plates like you might get in Turkey when dining with family; this restaurant is more like what you’d find in a luxury-style setting. All in all, it was a good experience trying something different.

（Google による翻訳）食べ物は本当に素晴らしく、それを提供した素敵な人々とそれを完成させたフレンドリーな操縦者も同様でした。料理は丁寧に作られており、味のバランスが完璧でした。材料は新鮮で、組み合わせはユニークでありながら、同時に親しみのあるものでした。 このレストランは、私が今まで行ったレストランのトップ3に入る、と密かに敢えて言おうと思います🩷 （原文） Het eten was absoluut fantastisch, dat geldt ook voor de aardige mensen die het serveerden en de gezellige steer die het geheel compleet maakte. De gerechten waren met zorg bereidt en de smaken waren perfect in balans. De ingrediënten waren vers, de combinaties uniek maar tegelijkertijd vertrouwd. Ik denk dat ik stiekem zelfs durf te zeggen dat dit restaurant in mijn top drie restaurants staat waar ik ooit ben geweest 🩷

（Google による翻訳）いつも好評です。雰囲気が温かくて、とても居心地が良いです。ここは私たちのお気に入りの場所になり、ほぼ2週間ごとに通っています。料理は美味しいトルコ料理ですが、レシピが少し改良されていて、最高の仕上がりになっていると思います。伝統料理の味をさらに高めています。ぜひ行ってみてください。 （原文） Always well received. Atmosphere is warm and extremely cosy. This place became our favorite spot, going almost every two weeks. The food is delicious, Turkish but the recipes have been slightly revisited and I think they have done it in the best way. They have elevated traditional dish's taste. You should go

（Google による翻訳）素晴らしい食事でした。トルコ料理、まさに正真正銘の料理！マーストリヒトで、しかも自宅からこんなに近いところにこんなレストランを見つけられて本当にラッキーです。大都市なら美味しいピデやケバブは楽しめますが、こんな料理はなかなかありません。トルコによく旅行する人でも、こんなトルコ料理を食べたことがないかもしれません。トルコの味が独創的に融合されています。美しい装飾と心地よいトルコのBGMが流れる、上品な雰囲気も魅力です。私たちは3人で、1人50ユーロの3コースサプライズメニューを注文しました。個人的には、とてもお得感がありました。どのコースもテーブルいっぱいにボリュームたっぷりで、味も絶品でした。どの料理も上質な食材を使って作られており、まさにヘルシーな料理でした。また必ず来ます！ （原文） Heel lekker gegeten. Turkse keuken op de juiste culinaire manier! Wat een geluk hebben we dit soort restaurant in Maastricht, dichtbij huis te vinden. In de grootsteden kan je wel een lekkere pide of kebab eten maar dit soort keuken is er niet. Zelfs al ga je vaak naar Turkije heb je dit soort van Turkse keuken vast nog niet geproefd. De Turkse smaken worden op een zeer creatieve manier gecombineerd. Er hangt ook een leuke sfeer met mooie decoratie en leuke Turkse achtergrondmuziek, alles op een classy manier. We waren met 3 en namen het 3 gangen surprise menu voor 50euro pp. Naar mijn idee zeer goed prijs-kwalitatief, de tafel werd bij elke gang rijkelijk gevuld en de smaken waren subliem. Elke gerecht werd ook met kwaliteitsvolle ingrediënten bereid en het was ook gewoon gezond eten. Wij komen zeker terug!

（Google による翻訳）とても美味しい食事、とても豪華な料理をいただきました。セットメニューを注文することを強くお勧めします。サービスも素晴らしかったです！レシートに少し間違いがありましたが、とてもプロフェッショナルな対応で、謝罪とデザートのおまけまでいただきました。本当におすすめです！また来ます！ （原文） Heerlijk gegeten, super luxe gerechten. Zal wel aanraden om een menu te nemen. Service was uitstekend! Hadden een kleine fout gemaakt op de bon, dit uiterst professioneel opgepakt, excuses aangeboden en toetje op het huis. Zeker een aanrader! Wij komen hier vaker terug

（Google による翻訳）今晩訪れたトルコ料理のレストランはここです。この美しい街に来るのは初めてでした。料理や前菜から、その後にいただいたバクラヴァと濃いお茶まで、トルコでの経験に勝るものはありません。どれも美味しく、BGMに流れるセゼン・アクスの音楽が完璧に調和していました。入店から退店まで、私たちのおもてなしをしてくれたスタッフのサムさんには、心から感謝いたします。もしこの街にまた来ることがあれば、間違いなく最初に立ち寄ります。本当にお勧めです。 （原文） Bu akşam ilk kez geldiğim bu güzel şehirde, uğradığımız Türk restorantı. Yemeği, mezeleri, sonrasında yediğimiz baklavası ve demli çayına kadar hiç biri Türkiyeyi aratmadı. Her şey çok lezzetliydi, geri planda kısık sesle çalan Sezen Aksu müziği ise olayı tamamlıyordu. Özellikle kapıdan girdiğimiz an itibarıyla çıkana kadar bizimle ilgilenen çalışan Sam özel bir teşekkürü hak ediyor. Bir gün bu şehre yine gelirsem, kesinlikle ilk durağım olacak. Kesinlikle tavsiye ederim

（Google による翻訳）素晴らしい食事を楽しみました。 前菜2品とパパダムをシェアしました。とても美味しかったです。 メインコースは5品を選びました。オーナーはとても親切で、色々な料​​理を楽しめるようアドバイスをくれました。付け合わせの美味しいナンも添えて、ボリュームたっぷりでした。 また必ず来ます！ （原文） We hebben erg lekker gegeten. We hadden 2 voorgerechten om te delen, samen met papadums. Erg smaakvol. Als hoofdgerecht namen we 5 verschillende gerechten. De eigenaar was erg behulpzaam en gaf advies om een grote variëteiten te hebben. Dit in combinatie met de erg lekkere naan broden als side dish, was een royale portie. We zullen zeker terug komen!

（Google による翻訳）6月の誕生日にここで食事をしました。 料理は美味しく、最高でした。 サービスも素晴らしく、店員さんが頻繁に私たちのところに来て、注文した料理が気に入ったか、他に何か必要なものはないかと尋ねてくれました。 夫が会計に行った時、誕生日にここで食事をするんだと教えてくれました。私が知らない間に、花火の噴水が付いたアイスクリームサンデーが用意されていて、驚きました。オーナーの心遣いが本当に嬉しいです。 またこの地域に行く機会があれば、必ずまた利用します。 （原文） Op mijn verjaardag in juni hier wezen eten. Heerlijk gegeten. Eten smaakte heel goed. De service was ook prima, de serveerders kwamen vaak langs om te vragen of alles naar wens was of we nog wat nodig hadden. Toen m’n man is gaan afrekenen voegde hij er nog aan toe dat we voor mn verjaardag hier zijn komen eten. Zonder dat ik t wist werd ik verrast met een ijscoupé met vuurwerk fonteintje. Superlief van de eigenaar. Mochten we weer een keer daar in de buurt zijn gaan we daar zeker weer eten.

（Google による翻訳）また美味しい食事でした！料理はどれも美味しくて新鮮で、質も抜群です。サービスもとても親切でフレンドリー。絶対におすすめです。お腹が空いていなくても、自家製アイスクリームはぜひお試しください <3 （原文） Weer heerlijk gegeten! Het eten is erg smaakvol, vers en goede kwaliteit. Bediening is heel gastvrij en vriendelijk. Zeker een dikke tip om eens heen te gaan. Ookal heb je geen trek meer proef ook het zelfgemaakte ijs <3

（Google による翻訳）おそらく低地全体で一番のインド料理店でしょう。とても美味しくて、頼めばかなり辛くしてくれます。 とても感動しました。私は娘も辛いものが大好きで、家ではとても辛いインド料理を作ります。アムステルダムとマーストリヒトの間を1週間かけて旅行していました。 どこへ行っても辛いものを頼むといつもがっかりしてしまいます。でもここは違いました。ただ辛いだけでなく、とても美味しかったです。 ここのキッチンには素晴らしいシェフがいて、彼には脱帽です。 辛いものが好きなら、ここはおすすめです。でもご心配なく。頼まない限り辛くはしてくれないので、白人の方も心配する必要はありません😅 （原文） Probably the best Indian restaurant in the entire low lands. Very very tasty and they can really spice it up if you asked them to. I was pleasantly impressed. I am a very spicy eater and so’s my daughter, I cook very spicy Indian food at home. We were vacationing for a week between Amsterdam and Maastricht. Wherever we go and ask for spicy food, we always end up disappointed. But not this place, it wasn’t just spicy only but also very tasty. They have an excellent chef in the kitchen and my hats off to him. If you like it spicy, this is the place. But don’t worry, they won’t make it spicy unless you ask for it so white people need not sweat about it 😅

（Google による翻訳）素晴らしくフレンドリーなサービスでした！ウェイターさんは素晴らしいおすすめを教えてくれて、リクエストに応じて料理をカスタマイズしてくれました。残念ながら料理は味気なく、量も少なめでしたが、ココナッツとレーズンのナンとミントヨーグルトは美味しかったです。付け合わせのピクルスは、私たちの口には少し辛すぎました。 （原文） Great and friendly service! The waiter gave us great recommendations and even personalized our dishes on request. Unfortunately the food was bland and the portions were very small, but we loved the coconut and raisin naan and mint yoghurt. The pickle as a side was a bit too spicy for our taste.

（Google による翻訳）今まで食べたインド料理の中で一番美味しかったです。本当におすすめです。フリースラントから車で来て、このお店を体験してきました。 必ずまた来ます！ （原文） Best Indian food I ever had. Highly recommended. Drove from Friesland to try out the place. Will definitely be back!

（Google による翻訳）料理は美味しかったです。ダールスープも美味しかったです。インドのアイスクリームは最高です。個人的には一度食べてみて良かったです。それだけです。 フレンドリーなスタッフがいる素敵な小さなレストラン。ちょっと変わったお店です。 （原文） Lekker gegeten. Dahl soep was lekker. Van het Indiase ijs moet je houden. Ik vond het persoonlijk leuk om 1x te proberen. Daar blijft het bij. Leuk restaurantje met vriendelijk personeel. Weer eens iets anders.

地元のアットホームなバーガー屋さん。 ボリューム満点、ジューシーでおいしい🍴 今回はトライしなかったけど、和牛バーガーってメニューもありました。

（Google による翻訳）これ以上に素晴らしいハンバーガーはありません！友人は小さなバーガーを 3 つ試してもらい、私は自分にご褒美としてエビバーガーを食べました (最高! パティがおいしい!)、どれもとてもおいしかったです。また、細部にまでこだわったとてもかわいいお店で、とても気配りがありフレンドリーなスタッフがいます。すぐにまた来たいと思います。 （原文） Besser geht’s nicht, wirklich geniale Burger! Mein Freund hatte die drei kleinen Burger zum Probieren, ich habe mir einen Garnelen-Burger (TOP! Das Patty ist köstlich!) gegönnt, alles war einfach sehr gut! Zudem ein sehr süßer Laden mit feinen Details und sehr aufmerksamem, freundlichen Personal - wir kommen sofort gerne wieder !

（Google による翻訳）素晴らしく、美味しく、驚きました☺️😋😊。 オーナーが経営するこぢんまりとしたレストランで、居心地の良い雰囲気です。サービスはとてもフレンドリーで、控えめながらも丁寧です。注文したハンバーガーとサイドメニューはどれも丁寧に調理されていて、美味しかったです。このレストランで特別な時間を過ごせたことをありがとうございました☺️。 （原文） Wunderbar, Köstlich, Überraschend ☺️😋😊. Kleines, Inhaber geführtes Restaurant mit gemütlicher Atmosphäre. Der Service ist sehr freundlich und unaufdringlich aufmerksam. Alle von uns bestellten Burger und Beilagen waren sehr gut zubereitet und sehr lecker. Danke für die besondere Zeit in eurem Lokal☺️.

（Google による翻訳）マーストリヒトまたはその近くでハンバーガーが食べたくなったら、もう探す必要はなく、Burgerlijk までお越しください。彼らのバーガー（特に写真にあるような和牛バーガー）は、他に類を見ないものです。サツマイモのフライドポテトについては触れましたか？これらのサクサクした天国の部分とおいしいハンバーガーを組み合わせれば、間違いなくご馳走になるでしょう。 コストの面では、オランダのほとんどのレストランの価格はコースとほぼ同等です。ジューシーなハンバーガーとサツマイモのフライドポテトとドリンクを注文すると、25 ユーロ弱になります。このレストランは決して安いわけではありませんが、おいしい食べ物を求めて今でも Burgerlijk に頻繁に足を運んでいます。 全体として、美味しいハンバーガーが好きな人には Burgerlijk をお勧めします。素晴らしい料理はもちろんのこと、レストランにはとても親切なウェイターがおり、インテリアはとても居心地の良い雰囲気を醸し出しています。 （原文） If you ever crave a burger when you are at or close to Maastricht, look no further and make your way to Burgerlijk! Their burgers (especially their Wagyu burgers as shown in the pictures) are hard to beat! And did I mention their sweet potato fries? Pair these crispy pieces of heaven with their delectable burgers and you will most certainly be in for a treat! Cost-wise, the prices are more or less par for the course for most restaurants in the Netherlands; getting one of their juicy burgers along with a helping of sweet potato fries and a drink will set you back a little below 25 EUR. While this restaurant is definitely not the cheapest, I still find myself frequenting Burgerlijk for its delicious grub! Overall, I recommend Burgerlijk to anyone who loves a good burger! Aside from the amazing food, the restaurant has some of the kindest waiters and its interior exudes a very cozy ambiance.

（Google による翻訳）ここで私の人生のトップ5バーガーの1つを食べましたが、それはチーズとベーコンが入ったまさに古典的なバーガーでした。 本当に居心地の良いスポット、本当に気が利いていて素敵なスタッフ、そして食べ物は信じられないほど美味しかっただけでなく、キッチンは一度に大量の注文をうまく処理してくれました。私のハンバーガーはできる限り熱く出てきました。 （原文） Had one of the top 5 burgers of my life here, and it was just their classic burger with cheese and bacon. Really cozy spot, really attentive and nice staff, and the food was not only incredibly tasty but the kitchen did a great job managing a lot of big orders at one time; my burger came out as hot as it could have been.

（Google による翻訳）最高の場所でした！料理は本当に美味しくて、ウェイトレスさんも親切でした。奥の照明がもう少し暗ければもっと良かったかもしれませんが、それでも雰囲気は良かったです。 （原文） Great place! The food was really great and the waitress friendly. Maybe a bit more lighting in the back but still good atmosphere.

（Google による翻訳）スタッフの対応が鈍く、ソースが出てくる頃にはフライドポテトが冷めきっていました。ベイクドポテトも美味しくありませんでした。全体的にはバーガー自体は美味しかったのですが、プルドポークは風味が足りず、ブラックタイガーバーガーのグリーンビーンズはグリーンビーンズそのもので、ちょっと変わった組み合わせでした。サイドディッシュとソースは別料金なので、値段は高めです。9名で予約していたのですが、別々のテーブルを2つに分けられ、結局自分たちで押し付けて座ることになりました。 （原文） Kwam weinig initiatief vanuit het personeel ook kwam onze saus pas toen onze friet al bijna koud was. Gepofte aardappel was niet goed. Over het algemeen waren de burgers wel lekker, maar de pulled pork had weinig smaak en de sperziebonen op de black tiger burger zaten sperziebonen, wat we een bijzondere combinatie vonden. Hoog aan de prijs, doordat je bijbetaald voor bijgerechten en saus. Hadden voor 9 gereserveerd, maar kregen 2 aparte tafels, uiteindelijk zelf bij elkaar geschoven.

（Google による翻訳）マーストリヒトのブション・デン・フェイスで素晴らしい時間を過ごしました。スタッフの皆さんは本当に温かく、丁寧で、特に私たちの担当のウェイターがフランス語を話せたのは本当にありがたかったです。本当に助かりました！ブイヤベースは絶品で、ぜひおすすめしたいです。温かい雰囲気の中、BGMに流れるフランス音楽が私たちを魅了し、食事中は心を奪われました。迷わずに足を運んでいただける、素晴らしい場所です！ （原文） Nous avons passé un excellent moment au Bouchon d’en Face à Maastricht. Le personnel est vraiment accueillant et attentionné, et nous avons particulièrement apprécié que notre serveur parle français, un vrai plus ! La bouillabaisse est délicieuse et mérite d’être recommandée. L’ambiance chaleureuse, agrémentée de musiques françaises en fond, nous a fait voyager le temps d’un repas. Une belle adresse à découvrir sans hésiter !

（Google による翻訳）駅に向かう川沿いの橋のすぐそばに位置するこのフランス料理の島は、フランスのビストロを彷彿とさせる独特の雰囲気を醸し出しています。シェフは気配りがあり、献身的な若いスタッフが完璧なサービスを提供しています。小ぶりのノルマンディー産牡蠣を酢と玉ねぎで和えた一品は絶品です。ラムの臀部を柔らかく切り、濃厚なソースとアルデンテの野菜を絡めた一品は絶品です。いつでもまた訪れたいと思っています。魚のスープもおすすめです。 （原文） Unmittelbar an der Flussbrücke Richtung Bahnhof liegt diese Insel mit französischem Essen. Ambiente wie in einem Bistro in Frankreich. Der Chef präsent im Service mit einem hochengagiertem jungen Mitarbeiter perfekt umsorgt. Die kleinen Normandie Austern mit Essig und Zwiebeln eine Leckerei. Das zarte Lammstück vom Steissbein in einer intensiven Sosse und aldente Gemüse, eine Offenbarung. Jederzeit kommen wir hier gerne wieder. Die Fischsuppe soll auch eine Empfehlung sein.

（Google による翻訳）料理は最高でした！結婚1周年記念で行ったら、コーヒーを無料でいただきました！サービスも料理も雰囲気も最高でした！ （原文） Great food! We went there for our first wedding anniversary and we got offered a free coffee! The service and food and atmosphere were great!

（Google による翻訳）マーストリヒトのブション・デン・フェイスで素晴らしい体験をしました！本格的なフランス料理を、完璧に調理し、美しく盛り付けました。温かく居心地の良い雰囲気で、サービスもフレンドリーでプロフェッショナルです。本格的で風味豊かなフランス料理がお好きな方には、ぜひおすすめします。また必ず来ます！ （原文） Fantastische ervaring bij Bouchon D’en Face in Maastricht! Authentieke Franse gerechten, perfect bereid en prachtig gepresenteerd. De sfeer is warm en gezellig, en de service is vriendelijk en professioneel. Absoluut een aanrader voor iedereen die van eerlijk, smaakvol Frans eten houdt. Ik kom hier zeker terug!

（Google による翻訳）クエンティンは最高でした！とても親切でフレンドリーでした！本当に美味しかったです！料理も雰囲気も最高でした！本当におすすめです （原文） Quentin was amazing! He was extremely nice and very friendly! It was so good! The food, the ambience! I truly recommended

（Google による翻訳）私は滅多に悪いレビューを書きませんが、このレストランはまさにその評価に値するものでした。訪問中、スタッフが私のジャケットにソースをこぼしてしまいました。事故は起こるものです。それは理解していますが、その後の対応は全くもって許容できるものではありません。 彼らは責任を取るどころか、ただ「大丈夫ですか？」と尋ね、気の抜けた謝罪を一言だけしただけでした。それだけです。清掃費用の負担も、割引も、不便をおかけしたことへのお詫びの気持ちを示すような些細な配慮さえありませんでした。請求額はたった70セントも減額されませんでした。私が公平な対応を求めるべきではありません。レストランが文字通り服を汚してしまうようなミスを犯したのであれば、当然そうすべきです。 彼らがこの状況をプロフェッショナルに処理しようとしなかったため、今では自分で洗濯代を払わなければなりません。正直なところ、彼らが少しでも事態を正そうと努力してくれていれば、私はこのレビューを書いていないでしょう。しかし、彼らの責任感と顧客ケアの完全な欠如は、多くのことを物語っています。 この経験から、彼らは顧客や基本的な礼儀を軽視していることがわかりました。私は二度とここへは戻りません。そして、他の人にもここで食事をする前によく考えるよう強くお勧めします。 （原文） I rarely write bad reviews, but this restaurant truly earned it. During my visit, a member of the staff spilled sauce on my jacket. Accidents happen — I understand that — but what followed was completely unacceptable. Instead of taking real responsibility, they merely asked if everything was fine and offered a single, half-hearted apology. That was it. No offer to cover cleaning costs, no discount, not even a small gesture to acknowledge the inconvenience. My bill was not reduced by as little as 70 cents. I should not have to ask for fair treatment — it should come automatically when the restaurant makes a mistake that literally stains your clothes. Now I have to pay for the laundry myself because they couldn’t be bothered to handle the situation professionally. Honestly, if they had made even the slightest effort to make things right, I wouldn’t be writing this review. But their complete lack of accountability and customer care speaks volumes. This experience showed me that they do not value their guests or basic decency. I will not be returning, and I strongly advise others to think twice before dining here.

（Google による翻訳）残念ながら、私たちの体験は他の多くのレビューよりもずっとひどいものでした。レストランウィーク中に、1人95ユーロの5コースのオールインクルーシブメニューを予約していたのですが、到着するとすぐに混乱が生じました。ウェイトレスは私たちがメニューを見に来たことを知らなかったのです。最初は食前酒を頼むと言われ、その後戻ってきて、最初のコースにはロゼワインが付くと言いました。そもそもかなり異例の選択でした。メニューに含まれているにもかかわらず、水すら提供されませんでした。最初のコースは、今まで食べた中で最もまずいタルタルステーキで、卵黄が煮すぎていました。これはフランス料理としては珍しいことです。 2番目のコースでは、ワインも頼まなければなりませんでした。キノコとチーズのスープは信じられないほど脂っこかったです。3番目のコースは魚のスープで、とても美味しかったのですが、残念ながらワインは完全に提供されませんでした。冷たすぎると提供されたからです。メインコースはバベットでした。私の肉はレアでしたが、ミディアムレアではなく、まさに濃い赤色のレアでした。料理はキッチンに戻され、ミディアムウェルで調理されました。最後にコーヒーのデザートで締めくくりましたが、とても美味しかったです。しかし、夜遅くにコーヒーをデザートとして定番にするのもまた格別です。 まとめると、料理は一貫性がなく、ワインは質が悪く、サービスも非常に不安定でした。新しいワイングラスが運ばれてくることもあれば、古いグラスに注がれることもありました。ウェイトレスもワインについて何も説明してくれませんでした。若い男性スタッフは経験豊富で、とても親切だったようで、お褒めの言葉を申し上げます。 （原文） Helaas was onze ervaring een stuk minder als de meeste recensies. Wij hadden via de restaurant week een 5-gangen all in menu van €95 pp. Bij binnenkomst leek er al direct verwarring, de serveerster was niet op de hoogte dat wij voor het menu kwamen. Eerst werd er verteld dat we een aperitief kregen, toen kwam ze terug om te vertellen dat we een rose kregen bij het eerste gerecht. Een aparte keuze om mee te beginnen. Daarnaast werd ons ook geen water gegeven, terwijl dit bij het menu in zit. De eerste gang was de minst lekkere steak tartare die we ooit gehad hebben, ook een overgare gekookte eierdooier, vreemd voor een Franse keuken. Bij de tweede gang moesten we ook vragen om de wijn. Daarnaast was de champignon met kaas enorm vet. De derde gang was vissoep die erg lekker was! Helaas viel de wijn hierbij volledig weg, omdat ze de wijnen veel te koud serveren. Als hoofdgerecht kregen we bavette. Mijn stuk vlees was nog rare, geen medium rare maar echt donker rood rare. Teruggestuurd naar de keuken en toen was het doorbakken medium. Ten slotte eindigden we met een koffie toetje, wat erg lekker was, maar laat op de avond standaard koffie als dessert is ook opmerkelijk. Samenvattend was het eten wisselvallig, waren de wijnen kwalitatief ondermaats en was de service erg wisselend. Soms werden er nieuwe wijnglazen gehaald, soms werd er in het oude glas geschonken. Ook vertelde de serveerster niks over de wijnen. Complimenten nog aan de jongeman, die leek een stuk meer ervaren te zijn en was erg vriendelijk.

（Google による翻訳）素晴らしい景色を眺めながら、コーヒー、紅茶、ビールを楽しむのに最適な場所です。マーストリヒトでゆったりとしたコーヒーブレイクをお探しなら、ここはまさにうってつけです。強くお勧めします。 （原文） Guzel manzaraya karsi kahve cay beer icebileceginiz guzel bir mekan. Maastrichte soluklanip kahve iceyim derseniz dogru yerdesiniz. Kesinlikle tavsiye ederim

（Google による翻訳）テラスに座って食事をお楽しみください。私たちは二人とも「ハウススペシャリテ」のサテーをとても美味しく食べました。パンの前菜も美味しかったです。 唯一の欠点は、飲み物が200mlのボトルで提供され、少し小さいと思ったことです。同僚は生ビールを飲んでいましたが、それが美味しいことがわかりました。 私たちが再びマーストリヒトに来たことがあれば、間違いなく戻ってきます （原文） Even een terrasje pakken en genieten van het eten , we hadden allebei een sate " specialiteit van het Huis" erg lekker , het voorgerecht brood ook goed te doen. Enige minpuntje het drinken kwam uit flesjes van 200 ml , vond ik wat weinig . Collega had een bier van de tap werd goed bevonden . Mochten we weer een keer in Maastricht zijn gaan we zeker terug

（Google による翻訳）マーケット広場と市庁舎を見下ろすテラスの素敵なスポット。美味しい生ビールと驚くほど美味しいステーキが楽しめます。絶対におすすめです！ （原文） Heerlijk plekje op het terras met uitzicht op het marktplein en stadhuis. Goede tapbiertjes en ongelooflijk lekkere biefstuk, zeker een aanrader!

（Google による翻訳）素晴らしいレストランです。大きな写真と居心地の良い装飾が美しいインテリア。2013年から同僚と通っていますが、自信を持っておすすめできます！ （原文） Fijn restaurant. Mooie van binnen met grote foto’s en gezellig aangekleed. Ik kom al vanaf 2013 met collega’s hier eten en kan dit restaurant zeker aanraden !!

（Google による翻訳）Eetcafé Minckelersは完璧なレストラン兼カフェです。 料理の種類が豊富で、メニューも充実しており、QRコードをスキャンすればオンラインで閲覧できます。 サービスは完璧で、迅速な対応とフレンドリーなスタッフです。料理も美味しく、サラダが一緒に付いてくることもよくあります。 市場に近い絶好のロケーションなので、食事とカフェを気軽に組み合わせることができます。 最後に、スタッフはマーストリヒト方言を話しており、とても親切でアットホームな雰囲気です。 外食の時に方言が恋しくなることがあります。 この居心地の良いカフェに5つ星を贈ります。 （原文） Eetcafé Minckelers is een perfect restaurant/cafe. Veel keuze wat je wilt eten, menukaart en je kan een qrcode scannen om het online te bekijken. De service is perfect, snelle bediening en aardige werknemers. Ook het eten smaakte heerlijk, vaak krijg je salade bij wat je besteld. Het ligt op een mooie plek bij de markt, dus daar kan je ook makkelijk een combinatie van maken. Tot slot praten de werknemers Maastrichts, wat heel leuk en gezellig is. Dat mis ik soms wel als ik uiteten ga. 5 sterren voor dit gezellige café.

（Google による翻訳）フレンドリーなサービス。 適正な価格、ボリュームたっぷり。 料理は新鮮で温かくて美味しい！ （原文） Freundlicher Service. Faire Preise, große Portionen. Essen frisch, heiß und lecker!

（Google による翻訳）また美味しい食事でした。ここでの食事はいつも期待を裏切りません。また必ず来ます。混雑していましたが、全てがスムーズに進みました。 （原文） Wederom lekker gegeten. Hier eten is nooit een teleurstelling, we komen zeker terug. Ondanks de grote drukte ging alles vlot.

（Google による翻訳）今日はハイティーを楽しみました。ハイティーは素晴らしかったのですが、カウンターとレジの向かい側に座っていたので、テーブルに人が触れそうになるのが辛かったです。人が出入りして注文をし続けている中で、リラックスして食事をすることができませんでした。テーブルがカウンターに近かったので、お客様がかがんでお尻がテーブルに当たってしまうと、清潔感も衛生感もありませんでした。 （原文） Vandaag een high tea gedaan. High tea was fantastisch alleen zaten we tegenover de balie/kassa en hebben we heel vaak mensen gehad die bijna onze tafel raakte. was niet heel ontspannen eten mey de hele tijd mensen die naar binnen en buiten liepen en bestelden. De tafel zat dicht bij de balie, was niet fris en hygienisch als klanten bukten en hun achterkant onze tafel raakte.

（Google による翻訳）とても素敵な時間を過ごしました。ブランチは本当に美味しかったです。内装も美しく、サービスも素晴らしかったです。店員さんは親切で、とてもフレンドリーで、とても助かりました。注文した料理もとても美味しく、特にアボカドとパンの組み合わせが最高でした。今まで食べた中で一番美味しかったです。絶対にお勧めです。 （原文） We had a lovely time. We absolutely enjoy our brunch there. The deco was beautiful. The service was fantastic. The servers was kind, helpful and super friendly. The food that we ordered was very good especially the avocado with bread. It was the best that we had so far. Definitely recommend this place.

（Google による翻訳）美味しいアイスコーヒーとペストリーもとても美味しかったです。提供されている料理はどれも美味しそうでした。私たちは外の席に座りましたが、静かで快適でした。店内はオープンキッチンで居心地が良さそうでした。スタッフはとてもフレンドリーで、何度も戻ってきて、注文を取ったり、何か問題がないか確認してくれました。また必ず来ます！ （原文） Heerlijke ijskoffie en ook de gebakjes waren erg lekker. Al het eten dat we langs zagen komen zag er goed uit. We hebben buiten gezeten waar het fijn en rustig was. Binnen zag het er ook knus uit met een open keuken. Personeel was super vriendelijk, kwamen meerdere keren vragen of alles naar wens was en onze bestellingen opnemen. We komen hier zeker terug!

（Google による翻訳）居心地の良いブリジャートン風の内装。リーズナブルな価格で美味しい朝食！彼女と私は、ジャムとトッピングを添えたクロワッサン、目玉焼き、パン、フルーツ入りの小さなヨーグルトボウルを注文しました。それにホットドリンクかフルーツジュースも。 （原文） Gezellige Bridgertonstijl inrichting. Lekker ontbijt voor redelijke prijs! Mijn vriendin en ik aten beide de croissant met jam, beleg, spiegelei, brood en een kleine yoghurtbowl met fruit. + Warme drank / fruitsapje.

（Google による翻訳）素敵な雰囲気で、隠れ家的なウォールガーデンがあります。料理はどれも美味しそうですが、ケーキを頼んだのですが、本当に美味しかったです。イギリスの価格と比べると、とてもリーズナブルです。また利用したいです。 （原文） Lovely setting with a great secluded wall garden. Food looks amazing but we had cakes and they were excellent. Compared to UK prices it is very reasonable. Would call me again

（Google による翻訳）本当におすすめです！ブランチにも、コーヒーだけでも最高！スタッフもフレンドリーで、本当に居心地の良い空間です！ぜひ一度訪れてみてください！ （原文） I totally recommend this place! Perfect for a brunch or just a coffee! The staff is friendly, really cosy place! Go check it out!

（Google による翻訳）とてもエレガントで魅力的なペストリーショップです。グルテンフリーのものも含め、伝統的なデザートを提供しています。 （原文） È un bar pasticceria molto elegante e carino. Con dolci tipici e anche senza glutine.

（Google による翻訳）先日、マーストリヒトにあるしっかりとしたイタリアンレストランを訪れ、総じて快適な体験をしました。料理は美味しく、目新しいものではありませんでしたが、間違いなく美味しく、丁寧に調理されていました。各コースは前菜からデザートまで、バラエティに富んでいて、飽きることなく食事を楽しめました。ただ、量は少し少なめでした。とはいえ、サービスは素晴らしかったです。スタッフは気配りがあり、フレンドリーで、頼まなくても細かい点まで理解してくれ、食事の体験をさらに豊かにしてくれました。彼らのプロ意識と温かい対応に、心から歓迎されていると感じました。居心地の良い雰囲気と、素晴らしいサービスで本格的なイタリア料理を楽しみたいなら、ここはおすすめです。 （原文） We recently visited a solid Italian restaurant in Maastricht and overall had a pleasant experience. The food was good – nothing groundbreaking, but definitely delicious and well-prepared. Each course offered a nice variation, from antipasti to dessert, which kept the meal interesting. However, the portion sizes were a bit on the small side. That said, the service was excellent. The staff was attentive, friendly, and recognized details without needing to be asked, which added a lot to the dining experience. Their professionalism and warm attitude really made us feel welcome. It's a good spot if you're looking for a cozy atmosphere and solid Italian cuisine with great service.

（Google による翻訳）彼女の誕生日に、彼女とディナーに行きました。4コースメニューを注文しました。料理は美味しく、ホストのアレックスさんのサービスも素晴らしかったです。アレックスさんは時折冗談を言ったり、ゲストとおしゃべりしたりして、素敵な夜を演出してくれました。彼はワインの知識が豊富で、ワインのおすすめも素晴らしく、私たちの好みにも耳を傾けてくれました。夕食の早い時間帯にはアレルギーについても尋ねてくれて、とても親切に対応してくれました。 唯一残念だったのは、店内がかなり騒がしかったことです。 また必ず来ます！ （原文） Ik ben hier gaan eten met mijn vriendin voor haar verjaardag. We kozen voor het 4 gangen menu. Het menu was zeer lekker de gastheer (Alex) heeft ons heel goed bediend. Alex maakte af en toe een grapje en deed korte gesprekjes met de gasten dit droeg zeker bij aan de avond. Zijn kennis van wijn is uitgebreid en hij kan zeer goed wijnen aanraden en luisterde naar onze smaken. Op het begin van de avond vroegen ze ook al allergenen en hier werd heel goed rekening mee gehouden Het enige min puntje dat ik hier zou kunnen geven is dat ik het binnen nogal luid vond. Wij komen zeker nog eens terug!

（Google による翻訳）私たちは 4 コースメニューを選びましたが、がっかりすることはありませんでした。料理はとても美味しく、高級食材が使われています。サービスはとても素晴らしく、とても気が利いています。しかし、私たちを本当に悩ませたのは、スクリーンで上映されている映画でした。これは、このような素敵なレストランにはまったく不適切です。つまり、マーストリヒトで間違いなく最高のイタリア料理レストランについての明確な推奨事項です。 （原文） Wir haben das 4-Gänge-Menü gewählt und wurden nicht enttäuscht. Die Speisen sind sehr lecker und sind mit hochwertigen Zutaten versehen. Der Service ist supernett und sehr aufmerksam. Was uns aber wirklich gestört hat, sind die Filme, die auf dem Bildschirm laufen - das ist echt unpassend für ein so schönes Lokal. Also alles in allem eine klare Empfehlung für den bestimmt besten Italiener in Maastricht.

（Google による翻訳）店内に入った瞬間から、イタリア人の寛大さを感じます。スタッフ同士がイタリア語で会話し、冗談を言い合いながら、雰囲気を盛り上げています。私たちは、食事やアレルギーに関する質問（特に何もありませんでした）に答えた上で、5コースの「サプライズ」を注文しました。 一品一品の量はちょうど良く、味わい深いものでした。料理は全体的に質が高く、丁寧に調理されています。豊富なワインリストからお手頃価格のものを選んで勧められたワインペアリングは、料理の味と私たちの好みに完璧にマッチしていました。 私たちはそこで夜を過ごしました。コース料理はゆっくりとしたペースで進み、ゆっくりとしたペースでした。 予約時に1人あたり約15ユーロの頭金を支払い、会計時に精算します。 （原文） From the moment you walk in you feel the Italian generiosity. The staff speaks Italian amongst each other, joking and bantering, adding to the atmosphere. We chose the 5 course "surprise" edition, after ticking off some dietary/allergen questions (none in our case). Portion size was good for each serving and packed with flavour. Overall the food is of high quality and cooked wel. The recommended winepairing (from the affordable subset of the extensive winelist) matched perfectly with the flavours on the plate and our own preference. We spend our entire evening there, with a decent (slow) pacing of courses. You need to make a downpayment upon making a reservation; about 15€/pp; which is settled with the bill.

（Google による翻訳）美味しいディナー とてもフレンドリーなスタッフ 食事に合うワインを勧めてくれました （原文） 好吃的晚餐 服務人員非常友善 推薦的酒類配合餐點很棒

（Google による翻訳）ここで素晴らしい夜を過ごしました。ホストのアレックスさんは素晴らしく、おもてなしの心も熟知していて、素晴らしい夜を演出してくれました。美味しい4コースの食事と、素晴らしいワインの数々を堪能しました。種類も豊富です！ 一つだけ残念な点がありました。リモンチェッロ1本が6.50ユーロというのは少し高すぎると感じました。イタリアでは、ご褒美やお礼としてリモンチェッロをいただくことが多いのですが。でも、それ以外はとてもおすすめです！ （原文） Heerlijke avond hier gehad. Goede gastheer (Alex) die van precies begrijpt hoe je mensen moet amuseren, een fijne avond bezorgd. Heerlijk 4 gangenmenu genuttigd met prima wijnen. Enorme keus aan wijn! Klein minpuntje, €6,50 voor een dopje Limoncello vind ik pittig, dat krijg je in Italië als afsluiter cq dank voor het bezoek. Maar goed, voor de rest wel echt een aanrader!

（Google による翻訳）改めて、仕事に情熱を注ぐ彼らに心からお祝いを申し上げます。 アレックスは23歳ながら、冗談を言いながらも常にプロフェッショナルな姿勢で、素晴らしい夜を過ごさせてくれました。 このコンセプトがあまり変わらないことを願っています。Vino & Friendsはこのまま続いていくべきですから。 10点満点中10点！ 本当にありがとうございました！ またすぐにお会いしましょう！ （原文） Un altra volta complimenti a questi ragazzi che amano il loro lavoro con tanta passione. Alex a solo 23 anni e ci ha regalato una serata bellissima, scherzando ma sempre con molta professionalità. Sperando che questo concetto non cambiera tanto, perche Vino & friends deve continuare così come e. 10 e lode! Grazieeeeee A presto

（Google による翻訳）おいしい料理と最高のサービス、そしてとても素敵な雰囲気が組み合わされています。写真で誤解しないでください...天気が良かったので、みんな外に座っていました。 （原文） Heerlijk eten en top service gecombineerd met een hele fijne ambiance. Laat de foto niet misleiden….het was lekker weer en iedereen zat buiten.

（Google による翻訳）それは飲み物には大丈夫な場所ですが、フライドポテトにソースをかけることを除いて、フライドポテトは大丈夫でしたので、私は食べません。サービスはとても迅速かつ効率的でした。 （原文） It is an ok place for drinks, but I would not eat therez we had fries which was ok, except that they put the sauce on the fries. The service was very quick and efficient.

（Google による翻訳）ステーキは素晴らしい素晴らしい料理で、ウェイターのサムは素晴らしい人で、とてもフレンドリーで歓迎してくれて、言語が何であっても敬意を持ってみんなに話しかけました （原文） The steak was amazing great food and the waiter Sam was great guy very friendly and welcoming and spoke to everyone with respect no matter what there language were

（Google による翻訳）私たちにサービスを提供してくれた（14925年9月14日）とてもフレンドリーな若い男性が、おいしいコーヒーととてもおいしい抹茶ラテ、そしておいしいチェリーパイを楽しみました😀。 （原文） Supervriendelijke jongeman die ons bediende (14sept25), genoten van heerlijke koffie en een erg lekkere matcha latte én zalige kersenvlaai😀.

（Google による翻訳）マーストリヒトでの3日間でJour de Fêteに4回も足を運んだなんて、本当にすごい！夕方の軽食とドリンクから、朝のコーヒー、そして8人分のディナーまで、すっかりくつろいだ気分でした。豊富な種類の生ビールも最高でした。Jour de Fêteは、きっと忘れられない思い出になるでしょう。 （原文） Bei drei Tagen in Maastricht vier Mal im Jour de Fête - das heißt schon was. Vom abendlichen Snack & Drinks über morgendlichen Kaffee bis hin zum Abendessen mit 8 Personen haben wir uns hier total wohl gefühlt. Die große Auswahl an gezapften Bieren hat ihr übriges getan. Wie werden das Jour de Fête in guter Erinnerung behalten.

（Google による翻訳）マーケット広場の中心部にあるテラス付きのビストロ。非常にフレンドリーで迅速なサービス。おいしいジャガイモにトリュフマヨネーズとパルメザンチーズを添えて、スプリッツをいただきました。 （原文） Bistro con terraza en plena Plaza del Mercado, la atención muy amable y rápida. Nos tomamos unos spritz con unas patatas con mayonesa de trufa y parmesano deliciosas.

（Google による翻訳）スタッフとサービスは素晴らしかったのですが、料理はとにかくひどいものでした。ハンバーガーは冷凍食材で作られていて、マクドナルドよりもひどいものでした。肉も全くひどいものでした。 （原文） Personal und Service waren top, aber Essen einfach nicht gut. Tiefkühlprodukte für den Burger, schlimmer als bei Mc Donald's. Absolutes unterirdisches Fleischerzeugnis.

（Google による翻訳）先日初めてこのレストランを訪れ、とても楽しい夜を過ごしました。サービスと料理の質は申し分ありませんでした。もっと早くこのレストランを見つけていれば良かったと後悔しています。雰囲気の良さとスタッフの親切さもあって、マーストリヒトで私たちのお気に入りのレストランのリストに加わりました。特に、私に接客してくれた男性のプロ意識は素晴らしく、私たちは一緒にたくさん笑いました。 （原文） Nous avons récemment découvert cet établissement pour la première fois et avons passé une soirée des plus agréables. Le service et la qualité des plats étaient irréprochables. Nous regrettons de ne pas avoir découvert ce restaurant plus tôt. Il rejoint désormais notre liste de restaurants favoris à Maastricht, notamment grâce à son ambiance et à la gentillesse du personnel. Le professionnalisme était au top niveau, en particulier celui de monsieur qui m'a servi, avec qui nous avons beaucoup ri ensemble.

（Google による翻訳）私が慣れているよりもはるかに高価な場所で、セット5コースメニューは79ユーロですが、食べ物にはまったく問題はありませんでした。口の中でとろける史上最高のステーキ！本当に素晴らしい。フルーティなオリーブオイルも気に入りました。スタッフは気配りがありましたが、横柄ではありませんでした。特別な機会にぜひお勧めします （原文） A lot more expensive place than I am used to, €79 for the set 5 course menu but could not fault the food at all. Best steak ever, melt in the mouth! Absolutely gorgeous. Loved the fruity olive oil too. Staff were attentive but not overbearing. Would definitely recommend for a special occasion

（Google による翻訳）星を 10 個付けることができたなら、付けていたでしょう。ここの食べ物は次のレベルです。美味しい。イタリアよりもさらに良いです、笑！カルパッチョ、メランザーヌ、トリュフ入りリゾット、ラビオリ、チーズボード、ティラミスを食べました。平均的なレストランよりも少し高価ですが、論理的であり、それだけの価値があります。サービスもとても良いです。残念なことに、私はマーストリヒトから2時間半のところに住んでいます。 （原文） Als ik tien sterren had kunnen geven, had ik dat gedaan. Het eten is hier next level. Heerlijk. Nog lekkerder dan in Italië, haha! We hadden carpaccio, melanzane, risotto met truffel, ravioli, kaasplankje en tiramisu. Het is wel wat duurder dan een gemiddeld restaurant, logisch, en het dubbel en dwars waard. Service ook heel goed. Jammer dat ik 2,5 uur van Maastricht woon.

（Google による翻訳）とてもおいしい食事。とてもよく手入れされています。とてもフレンドリーで面白いスタッフ。とても素敵な夜を過ごしました。 マイナスです。アルコールがかなりプッシュされました。私はグループでここに来ましたが、飲み物についての取り決めが何だったのかわかりません。しかし、アルコールを望まない人が何人かいて、彼らは（面白い方法で）アルコールを飲むか、求めていた半分のグラスより多く飲むように何度か促されました。お酒を飲みたくない理由はさまざまですが（妊娠、薬を服用している、アルコール依存症、運転しなければならないなど）、自分を正当化する必要はありません。そしてもちろん複数回ではありません。 （原文） Heel lekker gegeten. Heel goed verzorgd. Heel vriendelijk en grappig personeel. Hele fijne avond gehad. Een minpuntje. De alcohol werd nogal gepusht. Ik was hier met een groep, en ik weet niet wat de afspraken over de drank waren. Maar er waren meerdere mensen die geen alcohol wilde en die werden meerdere malen gepusht (op een grappig bedoelde manier) om toch wat te pakken, of om toch meer te pakken dan dat halve glas waar ze om gevraagd hadden. Iemand kan allerlei redenen hebben om geen alcohol te willen (zwanger, medicijngebruik, alcoholist, moeten autorijden, etc.) en je moet jezelf niet hoeven verantwoorden. En zeker niet meerdere keren.

（Google による翻訳）素晴らしいレストラン: 最高のサービス、ジューシーで洗練された料理、素晴らしい雰囲気、良質のイタリア料理レストランに期待できるすべてが揃っています 🇮🇹 （原文） Magnifique restaurant : un service au top, des plats succulents et raffinés, une chouette ambiance, tout ce qu’on peut attendre d’un bon restaurant italien 🇮🇹

（Google による翻訳）素晴らしい体験と純粋な喜び。最高のディナーを堪能しました！強くお勧めします （原文） Excellence and pure joy. We were served exquisite diner! Highly recommended

（Google による翻訳）素晴らしいレストランでした。丁寧な対応、美味しい料理、そして素晴らしいワイン。毎年必ず来ています。予約を忘れると、絶対に逃してしまいます！素晴らしい夜をありがとうございました。 （原文） Heel fijn restaurant. Persoonlijke aandacht, goed eten, mooie wijnen. Wij komen ieder jaar terug. Wel reserveren anders mis je een plekje! Dankjewel weer voor een heerlijke avond.

（Google による翻訳）いつまでも美しいマーストリヒトで思い出に浸った午後を過ごした後、私たちはzoervleisj（ゾーアフライス）を食べるためにここに腰を落ち着けました。私はマーストリヒトに何年も住んでいるので、zoervleisjとフライドポテトなしでは帰れません☺️😋 時々激しい雨が降るので、日よけの下のテラス席が便利でした。スタッフは気持ちよくフレンドリーで、お客様が何を必要としているか、何を望んでいるか（あるいはまだ必要としているか）を丁寧に聞き出してくれます。ジンジャーミントティーを注文できたのも良かったです（つまり、1つのグラスで両方楽しめるのです）。蜂蜜はリクエストに応じて用意してもらえます。zoervleisjには、2人分のフライドポテトの小さな容器が付いてきました（もう少し欲しかったです）。食事にサラダが付いていたのは良かったです。私たちにとっては、zoervleisjはがっかりでした。クローブが多すぎて、とても強烈でした。お腹が空いていたので、全部食べてしまいましたが、正直言って、もう二度とここで注文しません。前の隣人に聞いてみます😅 トイレは、屋内ダイニングエリアの奥、階段を下りたところにあります。独立したトイレや障害者用トイレがあるかどうかは分かりませんでした。トイレは清潔で整頓されており、トイレットペーパーも十分にありました。屋内エリアはきれいに見えましたし、ホテルの宿泊客はここで素晴らしいサービスを受けられると思います。 （原文） Na een middagje herinneringen ophalen in het altijd mooie Maastricht strijken we hier neer om zoervleisj te eten. Jaren gewoont in Maastricht en dus kan ik niet vertrekken zonder zoervleisj met friet ☺️😋 We hadden een leuk plekje op het terras onder de luifel en dat was handig want er was af en toe een flinke regenbui. Het personeel was prettig vriendelijk. Ze letten goed op wat de klant (nog) nodig heeft of wil hebben. Wat ik leuk vond was dat ik een gember-munt thee kon bestellen (dus beiden in 1 glas). Op verzoek kun je er honing bij krijgen. Het zoervleisj kwam met één bakje frietjes voor twee personen (had wat meer frietjes mogen zijn van mij). Fijn dat er wat salade bij de maaltijd zat. Voor ons was het zoervleisj een teleurstelling. Er zat zoveel kruidnagel in dat dit heel erg overheerste. We hadden erge trek en we hebben het bakje leeggegeten, maar eerlijkheidshalve zal ik dit niet meer hier bestellen. Ik vraag wel aan mijn voormalige Buuf of zij het wil maken 😅 Toiletten zijn een trap af achterin het binnen eetgedeelte. Of mindervaliden van een andere toilet of toegang gebruik kunnen maken heb ik niet kunnen waarnemen. Toiletten waren schoon, netjes en met voldoende toiletpapier. Binnengedeelte zag er prima uit en ik denk dat hotelgasten hier prima bediend worden.

（Google による翻訳）せいぜい凡庸。この店はとにかくまとまっていない。どこから話せばいいのか？ 店員がサービングナイフをうまく使えず、ボトルの途中でコルクを割ってしまった。前菜のいくつかは提供されておらず、私たちが注意しなければならなかった。前菜はせいぜいバーフードといったところだ。しかも、進みが遅かった。メインコースが到着する頃には、私たちは4杯目の飲み物を飲んでいた。 さて、メインディッシュから1時間半後、メインコースが到着した。野菜はお湯に浸かっていたものの、アルデンテには少し足りず、スナップエンドウは殻が剥かれていなかった。グラタンは簡素だったが、クリーミーで味付けも良く、ほとんど温かかった。ステーキは硬く、私たちが注文したレアはせいぜいミディアムだった。ソースは濃厚で胡椒が効いていて美味しかった。 さて、デザートは待つことにしよう。そうか？最後の人がメインコースを食べ終えてから10分後に、フライドポテトが運ばれてきた。さて、到着から2時間半ちょっと経って、デザートが到着。注文したストラチャテッラアイスクリームはエスプレッソアイスクリームと表示されていたが、バニラアイスクリームだった。赤いフルーツは煮込んだ洋梨だ。 最後に、誰も注文していなかったダブルエスプレッソも注文した。中くらいの濃さの大きめのカップに入ったコーヒーだ。つまり、4台分のエスプレッソマシンもこのクルーには不向きなようだ。 （原文） Matig op z’n best, deze tent heeft z’n zaken niet goed op orde. Waar gaan we beginnen? De serveerder kon het kelmermes niet bedienen en sloopte de kurk halverwege de fles. Een deel van de voorgerechten werd niet geserveerd, daar moesten we ze aan herinneren. De voorgerechten waren niveau barfood op z’n best. En het ging traaaag. Tegen de tijd dat het hoofdgerecht kwam, waren we aan ons vierde rondje drinken toe. Goed, anderhalf uur na entree kwam het hoofdgerecht. De groentes hadden warm water gezien maar waren een paar gradaties voor beetgaar, de peultjes niet gedopt. De gratin was miniem maar romig, goed op smaak en bijna warm. De steak was taai en de bestelde rare was medium op z’n best. De saus was lekker vol en peperig. Goed, wachten op het dessert dan maar. Oh, hè? Tien minuten nadat zelfs de laatste persoon klaar is mijn zijn hoofdgerecht, worden de frietjes geserveerd. Nou, een kleine 2,5 uur na binnenkomst wordt het dessert geserveerd. Het bestelde straciatella-ijs wordt gepresenteerd als espresso-ijs en blijkt vanille-ijs te zijn. Het rode fruit is stoofpeer. Uiteindelijk drink ik ook een dubbele espresso die niemand had besteld maar die ik maar neem. Het is een flinke bak koffie van gebrekkige sterkte. Het 4-groeps espressoapparaat is dus ook niet aan deze crew besteedt.

（Google による翻訳）先日このホテルに数日滞在しましたが、全体的にとても満足しました。立地は本当に素晴らしく、中心部に位置し、多くの観光スポット、レストラン、ショッピング施設がすぐ近くにあります。そのため、計画が立てやすく、思い立ったらすぐに小旅行に出かけるのも快適です。特にスタッフの皆さんは素晴らしく、常にフレンドリーで親切で、お客様の滞在を可能な限り快適に過ごせるよう常に尽力されています。 客室はやや狭く、シンプルな内装ですが、清潔で機能的です。 （原文） Ich habe kürzlich einige Tage in diesem Hotel verbracht und war insgesamt sehr zufrieden mit meinem Aufenthalt. Die Lage ist wirklich hervorragend – zentral gelegen, mit vielen Sehenswürdigkeiten, Restaurants und Einkaufsmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe. Das erleichtert die Planung und macht spontane Ausflüge besonders angenehm. Besonders hervorheben möchte ich das Personal: durchweg freundlich, hilfsbereit und stets bemüht, den Gästen den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten. Die Zimmer sind zwar eher klein und schlicht eingerichtet, aber sauber und funktional.

（Google による翻訳）本当に親切なスタッフでした！暑さと屋根のすぐ下だったので、部屋の変更をお願いしました。受付係がまだ到着していなかったにもかかわらず、朝食担当の方が同僚に連絡を取り、30分以内に新しい部屋を用意してくれました。 （原文） Really nice staff! I requested for a room swap due to the hot weather and being right under the roof. Even though the receptionist was not yet there, the person responsible for breakfast took up contact with her colleagues and within half an hour I had a new room.

（Google による翻訳）立地はもちろん素晴らしく、スタッフも親切でしたが、部屋は少し残念でした。写真で見るよりも狭く、特にバスルームは狭かったです。身長180cmの私でも、トイレに座ると膝がドアにぶつかりそうになりました。シャワーも間違いなく改修が必要です。古くて汚れたバスカーテンと、水流の小さいシャワーヘッドです。 （原文） Locatie natuurlijk top en vriendelijk personeel maar de kamer viel wel wat tegen. Kleiner dan de foto’s deden lijken en zeker de ‘de badkamer’ was piepklein. Ik ben 1m80 en kwam net niet met men knieën tegen de deur als ik op het toilet zat. Ook de douche is zeker aan vernieuwing toe. Een oud vies badgordijn en een mini douchekop met klein straaltje.

（Google による翻訳）この素敵なホテルでの滞在を、またしても満喫しました。街の中心部に位置し、あらゆる場所へのアクセスも良好です。 フレンドリーなスタッフと美味しい食事。ここの朝食は間違いなく価値があります。 また次回お会いしましょう。 （原文） I once again enjoyed my stay at this lovely hotel. Located in the heart of the city and close to everything. Friendly staff and good food. The breakfast here is definitely worth it. See you next time.

（Google による翻訳）応急処置のトレーニングに最適な場所です。スタッフから多くのことを学び、美味しい食事を楽しみました。 ここ数年同様、素晴らしい体験でした！ すべてが完璧に整えられており、安全第一です！ （原文） Top locatie om een BHV training te mogen geven. Veel geleerd met het personeel en lekker mogen eten. Zoals al meerdere jaren oprij gewoon TOP!!!!! Alles netjes geregeld en veiligheid voorop!

（Google による翻訳）6 人のグループで、土曜日の夜に 5 コースメニューを選択しました。レストランは騒々しくなく、快適に満席でした。シェフのティモと彼のチームは、キッチンから美しい料理を生み出します。ブラッドオレンジを添えたマグロとワイルドガーリックを添えた乳製品の子羊は素晴らしく美味しかったです。小さな改善点: サービスはフレンドリーでしたが、それ以上ではありませんでした。急いでいて、あまり積極的ではなく、ワインや肴に商業的に強引で、時には少し不機嫌で欠席することさえあります。しかし、全体的には間違いなくお勧めし、価格と品質も非常に正しかったです。最後に、シェフがガーデンテラスを勧めてくれました。夏にまた戻ってくるかもしれません。 （原文） Met een gezelschap van zes kozen we op zaterdagavond voor het vijfgangenmenu. Het restaurant zat gezellig vol, zonder lawaaierig te zijn. Chef Timo en zijn team toveren schitterende gerechten uit hun keuken. De tonijn met bloedappelsien en het melklam met daslook waren geniaal lekker. Klein werkpuntje: de bediening was vriendelijk, maar ook niet meer dan dat. Gehaast, weinig betrokken, commercieel opdringerig met wijn en bijgerechten, soms zelfs een beetje nors en afwezig. Maar algemeen zeker een aanrader, ook prijs-kwaliteit was zeer correct. De chef kwam op het einde nog zijn tuinterras aanbevelen, misschien gaan we in de zomer nog een keertje terug.

（Google による翻訳）とても素敵なレストラン（中二階の2つのテーブルは特におすすめです）で、行き届いたサービスとフレンドリーなオーナーがすべてのお客さんと会話を交わしてくれました。必ずまた来ます。 ちなみに、料理は本当に美味しかったです🙃 小ネタ： ボトルを何本注文しても水が定額なのは大きなプラスです。 唯一の不満はエスプレッソです。あまり熱くなかった（あるいは熱くなかった）のと、エスプレッソ1杯12ユーロはデザートを追加してもかなり高価でした。 （原文） Sehr schönes Restaurant (die beiden Tische auf der Empore sind zu empfehlen), aufmerksamer Service mit nahbarem Chef der sich mit allen Gästen unterhalten hat - wir kommenn sehr gerne wieder. Das Essen war übrigens sehr, sehr gut 🙃 Kleingedrucktes: Sehr positiv die Wasserpauschale, unabhängig von der Flaschenanzahl. Einzige negative Kritik möchten wir zum Espresso äußern, der nicht (mehr) heiß genug war, und trotz des zusätzlichen Nach-Nachtisch mit 12 Euro/Espresso recht teuer.

（Google による翻訳）すべての料理は一流で、5つ星未満に値するスナックや料理は1つもありませんでした。 サービスは非常に高水準で、雰囲気はほぼ完璧で、他のテーブルの間には十分なスペースがあり、混雑を感じませんでした。 欠点があるとすれば、店全体のメインカラーが白なので、雰囲気があまり温かく感じられませんでした...しかし、今私は本当にマイナス点を探しています、私はこのレストランをみんなに勧めることができますし、そうします 👍🏻 （原文） Elk gerecht was top, niet 1 hapje of gerecht verdient minder dan 5 sterren. De service had een zeer hoog niveau en de sfeer was bijna perfect, voldoende ruimte tussen andere tafels zodat je geen druk gevoel krijgt. Als er 1 minpuntje is, wit is de hoofdkleur in het hele etablisement waardoor de sfeer minder warm aanvoelde... Maar nu ben ik echt aan het zoeken naar een negatief puntje, ik kan een zal dit restaurant aan iedereen aanraden 👍🏻

（Google による翻訳）五感を刺激する真の饗宴。見事な盛り付け、鮮やかな色彩、そしてとびきり美味しい味わい。どのお料理もまさに芸術作品のようでした。最初から最後まで、最高に楽しかったです。素晴らしい体験をありがとうございました！ （原文） A true celebration for the senses—stunning presentation, vibrant colors, and absolutely delicious flavors. Every dish was a true work of art. Ultra delightful from start to finish. Thank you for a wonderful experience !

（Google による翻訳）マーストリヒトでアンドレ・リュウのコンサートに行きました。本当に素晴らしく、心から楽しめました。街は賑やかでしたが、居心地が良く、親切なホストや素敵なカフェ、アイスクリームパーラーが揃っていました。まるで自分の家にいるかのようにくつろげる街です。 でも、角を曲がったところにあるミシュランの星付きレストランに行くこともできました。それも良かったです。小さな脇道にあり、あまり目立たず静かな場所でしたが、美しく装飾され、とても居心地の良い中庭がありました。素敵なテーブルに案内され、美味しい食事を楽しみました。ありがとうございました。素晴らしい体験でした。 （原文） Wir waren bei einem Konzert von André Rieu in Maastricht. War ganz wunderbar und wir haben es sehr genossen. Die Stadt war sehr voll, aber gemütlich und sehr gute Gastgeber und feine Cafés und Eisdielen. Eine Stadt in der man sich immer mal wieder wohlfühlen kann. Wir könnten uns aber doch diese Sternelokal um die Ecke und das war auch gut so.Es lag in einer kleinen Nebenstraße und ganz unscheinbar und ruhig. War aber sehr schön eingerichtet und hatte einen urgemütlichen Innenhof. Hier hatten wir einen feinen Tisch und genossen ein herrliches Menü. Danke es war ein großes Erlebnis.

（Google による翻訳）Au Coin des Bons Enfants、マーストリヒト » 訪問日：2025年9月 » 総合評価：4.7/5 – 非常に良い » 一言で言うと：このグルメレストランは、私の高い期待を完璧に満たしてくれました。 価格に見合った価値は抜群だと思いました。 おそらく将来また「Au Coin」を訪れるでしょう。 1|132|76 ===== このグルメレストランへの私の評価： ●● サービス – 4.8/5 – 非常に良い： ● 接客、フレンドリーさ、親切さなど：4.8/5 ● 雰囲気、雰囲気、サービスなど：4.8/5 ● コメント：若くて意欲的なスタッフは、とても明るい雰囲気です。シェフ自らがメニューとアラカルトの説明をし、お客様をお迎えします。 ●● 料理 – 4.8/5 – 非常に良い： ● 味（幅、深み、構成、調和／バランスなど）：4.8/5 ● レベル（丁寧さ、職人技、独創性、特別感、多様な印象、一貫性／多様性など）：4.9/5 ● 選択肢：4.8/5 ● コメント：全体的に、料理を大変美味しく頂きました。基本的なスタイルはクラシックで、アレンジは比較的モダンで、比較的野心的と言えるでしょう。 特に、ガチョウのレバーを使った中級コースとスズキを使った中級コースは、どちらも素晴らしいと思いました。 ●● 飲み物、特にワイン ​​– 4.8/5 – 非常に良い： ● 味（深み／幅、余韻、複雑さ、バランス、飲みやすさ、エレガンス、強さ／繊細さなど）：4.8/5 ● レベル（印象の多様性／新しさ、一貫性／多様性、独自性など）：4.8/5 ● 飲み物（主にワイン）は料理に合っていましたか？：4.9/5 ● 選択肢：4.2/5 ● コメント：ワインもとても気に入りました。私の意見では、種類が豊富でどれも飲みやすく、中にはエレガントなものもありましたが、どれも退屈だったり、キッチュだったりすることはありませんでした。 ●● 料理の盛り付け – 4.3/5 – 良好： ● 食感と温度（の違い）：4.7/5 ● 色彩と装飾：3.4/5 ● 盛り付けのタイミングと順序、そして盛り付けの大きさ：3.5/5 ● 特殊効果（配置、DIY効果、彫刻的またはテーマに沿った要素、サプライズ、色彩と動きの効果、フェイク効果、嗅覚効果、霧や煙の効果など）：4.4/5 ● テーブルでの手順（調整と説明、追加／変更された要素、サービスとスタッフの対応、キッチンチームの関与、調和のとれた料理の盛り付け、準備と（部分的に）テーブルで組み立てられた料理など）：4.7/5 ● コメント：テーブルでの手順は非常に良かったと思います。スタッフは常に料理について丁寧に説明してくれ、多くの場合、テーブルで1つか2つの材料を追加してくれました。アミューズの一つはテーブルで組み立てられていました。 しかし、タイミングはあまり良くありませんでした。というのも、かなり長い沈黙が何度かあったからです。それでも、物事が速すぎるよりはましですが、それでも気になりました。 ●● 飲み物、特にワインの盛り付け – 4.7/5 – 非常に良い： ● テーブルでの手順（説明や調和など）：4.8/5 ● 料理と注がれる量とタイミング：4.5/5 ●● 空間と立地 – 4.5/5 – 良い～非常に良い： ● アクセス、周囲の環境、そして（該当する場合）景色：4.5/5 ● 部屋、または（該当する場合）屋外エリアのスタイル、装飾、雰囲気はいかがでしたか？：4.7/5 ● ウェルビーイング（空間、プライバシー、温度、換気／臭い、照明、サウンドスケープ、衛生設備など）：4.4/5 ● コメント：ダイニングルームのスタイルと装飾が気に入りました。しかし、この部屋は明らかに透聴が聞こえるようでした。客の会話は常にかなり大きく、時には驚くほどの音量にまで膨れ上がっていました。 ●● 価格 – 4.8/5 – 非常に良い： ● 料理の価格対効果：4.9/5 ● ワインやその他の飲み物の価格対効果：4.9/5 ● 価格の透明性と予想価格と実際の価格の一致（レストランのウェブサイトやメニューなどに簡潔で完全かつ明確な価格情報が掲載されている）：4.4/5 （原文） Au Coin des Bons Enfants, Maastricht » Visited: Sept 2025 » Total score: 4.7/5 – very good » In a nutshell: The gourmet restaurant fully met my very high expectations. I thought the value for money was outstanding. I will most likely visit “Au Coin” again in the future. 1|132|76 ===== My ratings for this gourmet restaurant in detail: ●● Service – 4.8/5 – very good: ● Hospitality, friendliness, obligingness, etc.: 4.8/5 ● Atmosphere, temper, facilitation, etc.: 4.8/5 ● Comment: A young and ambitious team in a good mood. The chef himself welcomes you by explaining his menu and à la carte offerings. ●● Food – 4.8/5 – very good: ● Flavors (range, depth, composition, harmony/balance, etc.): 4.8/5 ● Level (thoroughness, craftsmanship, originality, exclusivity, variety of impressions, consistency/diversity, etc.): 4.9/5 ● Choices: 4.8/5 ● Comment: Overall, I really enjoyed the food. I would describe the underlying style as classic and the interpretations as relatively modern and relatively ambitious. I would particularly like to highlight an intermediate course with goose liver and another intermediate course with sea bass, both of which I found outstanding. ●● Beverages, mainly the wines – 4.8/5 – very good: ● Taste (depth/range, length, complexity, balance, accessibility, elegance, intensity/subtlety, etc.): 4.8/5 ● Level (variety/novelty of impressions, consistency/diversity, exclusivity, etc.): 4.8/5 ● Did the beverages (mainly the wines) match the dishes?: 4.9/5 ● Choices: 4.2/5 ● Comment: I also really liked the wines. In my opinion, they were varied and all accessible, as well as elegant in some cases - but none of them were boring or kitschy. ●● Presentation of the food – 4.3/5 – good: ● Textures and (differences in) temperatures: 4.7/5 ● Colors and decorations: 3.4/5 ● Timing and sequencing as well as sizes of portions: 3.5/5 ● Special effects (positionings, DIY-effects, sculptural or thematic elements, surprises, color and motion effects, fake effects, olfactory effects, fog or smoke effects, etc.): 4.4/5 ● Procedures at and around the table (attunements and explanations, elements added/changed, service and staffing intensity, involvement of kitchen team, orchestrated dish presentations, preparations and dishes (partially) built up at the table, etc.): 4.7/5 ● Comment: I thought the tableside procedures were very good: The team always explained the dishes well and in many cases added one or two components at the table. One of the amuses was even built at the table. However, I didn't like the timing very much because there were several fairly long pauses. That's still better than things going too fast, but it bothered me nonetheless. ●● Presentation of beverages, mainly the wines – 4.7/5 – very good: ● Procedures at and around the table (explanations and attunements, etc.): 4.8/5 ● Quantities poured as well as timing in relation to the dishes: 4.5/5 ●● Premises and location – 4.5/5 – good to very good: ● Accessibility, surroundings and - as applicable - the view: 4.5/5 ● How did I like the room or - as applicable - outdoor area’s style, decor and atmosphere?: 4.7/5 ● Well-being (space, privacy, temperature, ventilation/odors, lighting, soundscape, sanitary facilities, etc.): 4.4/5 ● Comment: I liked the style and decor of the dining room. However, the room is obviously clairaudient. The sounds of guests' conversations were always quite loud and sometimes swelled to a remarkable volume. ●● Price – 4.8/5 – very good: ● Price-performance ratio for food: 4.9/5 ● Price-performance ratio for wines and other beverages: 4.9/5 ● Price transparency and correspondence of the expected to the actual price (simple, complete and unambiguous price information on the restaurant's website and in the menu, etc.): 4.4/5

（Google による翻訳）ミシュランの星付きレストランや複数星付きレストランで毎週食事をしていますが、このレストランは本当に格別です。才能豊かで技術力の高いシェフが、定番料理を軽やかで驚くほど美味しい、巧みにアレンジした料理に仕上げてくれます。ソムリエはメニューに合わせて、主にヨーロッパの伝統的な産地から厳選した素晴らしいワインを揃えています。料理の調理時間とワインの温​​度も絶妙です。 結論：西ヨーロッパではよく食事をしますが、このレストランの完璧さは群を抜いています。テルナット（ベルギー）から来る価値は間違いなくあります。 （原文） Ik ga wekelijks eten in restaurants met een ster of meerdere sterren, maar dit restaurant is zeer uitzonderlijk. Deze super getalenteerde en technisch onderlegde chef staat garant voor creaties die klassieke gerechten weet op te waarderen tot meesterlijke lichte varianten die verbluffend lekker zijn. De sommelier kiest bij zijn menus formidabele wijnen meestal uit klassieke Europese regio's. Cuissons van de gerechten en wijntemperaturen van de geserveerde wijnen zijn excellent. Conclusie: ik ga veel eten in West-Europa, maar dit restaurant springt er uit door zijn perfectie. De reis uit Ternat (België) zeker de moeite waard.

（Google による翻訳）レストランの雰囲気は良いです。アジア料理だけでなく、他の選択肢もいくつかあるのは素晴らしいことです。つまり、寿司だけではありません。さまざまな選択肢があります。 ただし、アジア料理レストランとしては多様性に欠けています。もう一つの問題は、1人あたり4品を注文でき、それを超えると15分待つ必要があることです。料理はすぐに持ってきてくれますが、さらに10分くらい待ちます。一部の部分は非常に小さいものもあります。 良い点は、食べ物や食材が新鮮で美味しいことです。しかし、食べ放題の料金を払って、ほとんど 2 時間半も待つのは価値がありません。それ （原文） The atmosphere of the restaurant is good. It's cool that you have not only Asian food but also a few other options. So, it’s not just sushi; you have different choices. However, the variety is lacking for an Asian cuisine restaurant. Another issue is that you can order 4 dishes per person, and after that, you need to wait 15 minutes. They bring the food quickly, but then you wait another 10 minutes. Some of the portions are also very small. The good part is that the food and ingredients are fresh and tasty. However, paying for all-you-can-eat and spending 2.5 hours mostly waiting is not worth it. it

（Google による翻訳）ご飯も美味しいし美味しい👍🏽 何を注文したのか、誰のためのものなのか混乱します（注文した内容を紙に書き留めるだけです）。 デザートが少ないことを除いて、すべてが大丈夫でした。 （原文） Heerlijk gegeten en smaakvol👍🏽 Het is wel verwarrend wat je besteld hebt en voor wie het is (zelf even op papier zetten wat je had besteld). Alles was Oke behalve de toetjes die zijn minder......kan beter.

（Google による翻訳）食事は楽しめたけれど、楽しめなかった… 質の低い料理。特にアンドリー・リュウのコンサート中はおすすめしません。 （原文） I had the pleasure / not the pleasure to eat there.... Low-quality food. I do not recommend it especially during the concert of andrie Rieu.

（Google による翻訳）とても良いレストラン。とても素敵でフレンドリーなスタッフ。タパスはとても美味しかったです。ビール🍺ファーストクラス。コーヒーや紅茶も。とても居心地が良くて快適です。デレクテはバジルを見つめました。 （原文） Sehr gute Restaurants.Ganz Nette und Freundliche Personal. Tapas hat sehr gut geschmeckt. Bier 🍺 erste Klasse. Kaffee und Tee auch. Sehr gemütlich und komfortabel. Derekte Blick auf Basilikum.Wir waren begeistert.

（Google による翻訳）買い物の後、何か食べようとレストランに行きました。最初のラウンドを注文して20分後には料理が運ばれてきました。その後は毎回30～40分待たされ、テーブルは10個ほど埋まっていました。3ラウンド目には、そのまま席を立ち、会計をして店を出ました。 （原文） Restaurant opgezocht om na het shoppen wat te eten, ronde 1 besteld na 20 min hadden we ons eten prima de rondes daarna elke keer 30 a 40 min moeten wachten en er waren 10 tafel bezet bij ronde 3 zijn we maar gestopt, afgerekend en weg gegaan.

（Google による翻訳）食べ物はどれもとても美味しかったです。特別な巻き寿司は素晴らしいと思いました...しかし、「食べ放題」という全体像は正しくありません。 2.5時間、20分ごとに1人最大4品まで注文できます。定義上、それは「食べ放題」ではありませんが、最良の場合のシナリオでは、1 人あたり最大 30 皿までです。すべての皿が到着するまでに 30 ～ 35 分待つ必要があり、一部の部分は笑えるほど小さかった（鶏の唐揚げは鶏肉 1 個だった）。私たちは異常に大食いではないので、2時間半もあれば十分食べられましたが、多くの人にとっては遅すぎるだろうと想像できますし、「食べ放題」ではありません。 （原文） Het eten was allemaal best lekker. De speciale sushi rollen vonden we top... maar het gehele "all you can eat" plaatje klopt niet. Men kan om de 20 minuten een bestelling plaatsen van maximum 4 gerechtjes per persoon, gedurende 2.5 uur. Dat is per definitie al geen "all you can eat" maar een maximum van 30 bordjes per persoon, best case scenario. We hebben vaak 30 a 35 minuten moeten wachten tot alle bordjes er waren, sommige porties waren echt lachwekkend klein (chicken karaage was 1 stukje kip). Wij zijn geen abnormaal grote eters dus hadden na 2.5 uur wel genoeg gegeten maar ik kan me inbeelden dat het voor velen te traag gaat, en het is géén "all you can eat".

（Google による翻訳）アンドレ・リュエの素晴らしいコンサートでした。私たちはAzie Tapasを選びました。2回行きました。素敵な雰囲気、フレンドリーなスタッフ、そして何よりも、高級レストランのような料理でした。強くお勧めします。 （原文） Ein wunderschönes Konzert von André Riue. Da haben wir uns die Azie Tapas ausgesucht. Schon zweimal. Schöne Ambiente, nettes Personal und Von allem das Essen ist serviert worden wie in einem noblen Restaurant. Kann ich nur empfehlen.

（Google による翻訳）美味しいランチをいただきました。テラス席は心地よい賑わいでした。イタリアンホットチキンはボリュームたっぷりで、とても美味しかったです。スタッフはとてもフレンドリーでした。お酒や食事を楽しめる、居心地の良い素敵なお店です。 （原文） Heerlijk geluncht, het was gezellig druk op het terras. De Italiaanse bol hete kip was een goede portie en ook erg lekker. Het personeel was heel vriendelijk. Mooie en gezellige plek om iets te drinken of te eten.

（Google による翻訳）スパゲッティボロネーゼは美味しいです。このレストランにはすでに5回行きましたが、とても美味しいです。 （原文） Muito gostosa o macarrão bolonhesa, ja vim 5 vezes nesse restaurante muito bom

（Google による翻訳）マーストリヒト滞在中、このグランカフェに何度か行きました。 スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。 メニューも豊富なので、何でも揃っています。金曜日の夜はここでドリンクを楽しみ、土曜日の夜はニュー・ブルインで美味しい食事を楽しみました。料理は質が高く、温かくて美味しかったです。本当におすすめです。サービスには感謝しています。スタッフの皆さんは一生懸命働いてくれて、とても親切でした。 ありがとうございました。 （原文） Tijdens ons verblijf in Maastricht dit Grand cafe meerdere malen bezocht. Erg vriendelijk en gastvrij personeel. De kaart is erg uitgebreid waardoor je van alles kan halen. Op vrijdagavond geborreld bij ze en op zaterdag avond hebben wij heerlijk gegeten bij Nieuw Bruin. Het eten was van goede kwaliteit, lekker warm. Echt een aanrader. Complimenten aan de bediening, deze mannen werken hard en zijn hartstikke vriendelijk. Dankjewel.

（Google による翻訳）暖房付きのテラス席に最高の場所を見つけました。マーストリヒトのメニューから選ぶ前に、ビールを2杯注文しました。どちらも絶品でした。前菜にはスカンピサラダとカルパッチョを選びました。注文はすぐに運ばれてきました。妻も辛口の白ワインをグラス1杯注文し、ウェイターに前菜を食べ終わるまでメインコースの準備は待ってほしいと頼みました（前菜の提供が早かったため）。これは問題ありませんでした。合図を送る必要がありました。 サラダはまあまあでしたが、スカンピはもう少し多めでもよかったかもしれません。カルパッチョはソースがたっぷりかかっていて、肉の味がほとんどしませんでした。ワインを2杯注文し、メインコースの準備ができたことを伝えました。 私たち二人のメインコースはステーキでした。片方はソースなし、もう片方はハーブバター付きでした。ステーキはどちらも「レア」、つまりできるだけ赤身のステーキをお願いしました。 ワインが運ばれてきて、待ち時間が始まりました。注文を忘れたのかと尋ねようとしたまさにその時、ステーキが運ばれてきました。 見た目は問題ないように見えましたが、かなり冷えてしまっていました。正確に言うと、冷え切っていたんです。付けたハーブバターは溶けないほどでした。ステーキは出される前にカウンターの上に長時間置かれていたのではないかと思います。これ以上冷えないように、とりあえず食べることにしました。ようやく店員が来て、料理は大丈夫ですかと尋ねてきました。私たちは正直に、冷えすぎていると答えました。すると店員は、私がすでに食べ過ぎているので、温め直す以外に何もできないと言い始めました。私は、肉はレアで注文したので、温め直しながらレアを保つのは不可能だと思うと伝えました。店員は、それが唯一の方法だと繰り返し、私が食べ過ぎたと繰り返しました。ある時、私はもううんざりして、同じことを繰り返すのはやめてほしいと頼みました。しかし、店員は言い続けました。私は黙るように言いましたが、店員は私に普通に振る舞うように言いました。まるで冷たい料理を出して、客にそんな風に話しかけるのが当たり前のようでした。 私としてはステーキはそのままにしておいて、デザートのアップルパイは渋々食べました。でも、温かかったです！ 飲み物代を払い（食事はソーシャルディールで既に支払済みでした）、店を出て、二度と戻ることはありませんでした。 マーストリヒトでの楽しい一日は、とても不快な別れで終わりました。 雰囲気に5つ星を付けましたが、ロケーションには満足しています。 （原文） We hebben een prima plekje gevonden op het verwarmde terras. Voordat we onze keuze hadden gemaakt uit het Maastricht menu eerst 2 biertjes besteld. Die waren prima. Onze keuze voor het voorgerecht is gevallen op de Scampisalade en de Carpaccio. De bestelling werd snel gebracht. Mijn vrouw bestelde daarbij een glas droge witte wijn en vroeg aan de ober of hij het hoofdgerecht pas wilde laten bereiden als we het voorgerecht op hadden (dit i.v.m de snelheid waarmee het voorgerecht geserveerd werd). Dit was goed, we moesten een seintje geven. De salade was oké, hoewel er wat meer scampi's in hadden mogen zitten. Over de carpaccio zat zoveel saus dat je het vlees niet echt meer proefde. We bestelden nog 2 wijnen en gaven door dat we klaar waren voor het hoofdgerecht. Het hoofdgerecht was voor ons beiden een biefstuk, 1 zonder saus en poespas, de ander met kruidenboter. Voor beide biefstukken gaven wij aan ze "rare", zo rood mogelijk te willen hebben. De wijn werd geserveerd en toen begon het wachten. Maar, op het moment dat we net wilden vragen of men onze bestelling vergeten was, kwamen de biefstukken eraan. Het zag er prima uit, we kwamen er alleen achter dat ze heel erg afgekoeld waren. Nou afgekoeld. Zeg maar lauw. De kruidenboter die ik erop deed smolt niet eens meer. Ik vermoed dat de biefstukken heel lang op de counter hebben gestaan voordat ze geserveerd werden. Om te voorkomen dat het eten nog kouder werd, ben ik toch maar gaan eten. Uiteindelijk kwam er iemand van de bediening langs die vroeg of het eten goed was. We hebben toen eerlijk geantwoord dat het veel te koud geserveerd was. Hij begon toen al gelijk te zeggen dat hij daar niets aan kon doen, behalve opwarmen, omdat ik er al teveel van gegeten had. Ik heb hem toen gezegd dat we het vlees "rare" hadden besteld en dat het daarom naar mijn mening niet mogelijk was om het op te warmen en gelijktijdig "rare" te houden. Hij bleef zichzelf maar herhalen dat dat het enige was dat hij kon doen en dat ik er teveel van gegeten had. Op een gegeven moment was ik dat zo zat, dat ik hem gevraagd heb te stoppen met hetzelfde te herhalen en op te houden. Hij bleef echter doorgaan. Ik heb toen gezegd dat hij zijn mond moest houden en ik kreeg vervolgens toegevoegd dat ik normaal moest doen. Alsof het normaal is om koud eten te serveren en om op die manier tegen klanten te praten. De biefstuk mochten ze wat mij betreft wel houden en ik heb tegen heug en meug mijn desert opgegeten, appeltaart. Die was wel warm! We hebben de drank afgerekend, het eten was al betaald middels Social deal, en we zijn weggegaan om hier nooit meer terug te keren. Einde van een leuk dagje Maastricht met een heel vervelend afscheid. De 5 sterren voor de sfeer zijn voor de locatie.

（Google による翻訳）美味しいビールと美味しいブラウンフルーツの盛り合わせを堪能しました。フライトホフ広場を見下ろす、美しく広々としたテラス席。サービスは迅速かつ効率的でした。マーストリヒトの観光の疲れを癒すのに最適な場所です。 （原文） Lekker biertje en de bruine fruitschaal gehad. Mooi en ruim terras met uitzicht op het Vrijthof. Bediening was snel en accuraat. Mooie plek om even te acclimatiseren van alle indrukken van Maastricht.

（Google による翻訳）素晴らしいサービス。ランチ/ディナーメニューも美味しくて…ファルケンブルグで唯一、霧のかかったテラスがあるレストラン。気温が38度もある中で、これは本当に素晴らしい。 （原文） prima service. lekkere lunch/dinerkaart en..... Het enige restaurant van Valkenburg met een verneveld terras. Hoe heerlijk is dat als het 38 graden is.

（Google による翻訳）チキンクラブサンドイッチにフライドポテトとサラダを注文した。トーストした茶色のパンが3枚重ねで出されてきた。耳はそのままで、チキンはぬるかった。サンドイッチをくっつけるためにステーキナイフが真ん中に刺さっていた。フライドポテトは固かった。料理はやはり技術が必要だ。総じて、本当にがっかりした。二度と来ないだろう。 （原文） Ik had een clubsandwich kip besteld met friet en salade. Het werd geserveerd op 3 sneeën geroosterd bruinbrood. De korsten zaten er nog aan en de kip was lauw/warm. Om de "sandwich " bij elkaar te houden, was er een steakmes in het midden gestoken. De friet was hard.Koken blijkt toch een vak te zijn. Al met al een grote teleurstelling. Mij zien ze nooit meer terug.

（Google による翻訳）クールなスタッフがいる素晴らしいお店。時々ものすごく混んでいることもあります。クラフトビール（生ビール）の品揃えは豊富で、ワインはそれほど多くありませんが、まあまあです。料理は試していませんが、美味しそうです。安くはありません（マーストリヒトのどこもそうですが、少し高めです）。 （原文） Great place with cool staff, sometimes extremely busy. Good choices of craft beers (draft) it’s not the best choices of wine but it’s ok. I didn’t try food but it looks tasty. It’s not cheap (little bit expensive like everywhere in Maastricht).

（Google による翻訳）とてもフレンドリーでサービス志向のスタッフで、一瞬VIPになったような気分になりました。 😉 美味しいビールを飲みました。 （原文） Super vriendelijke en servicegericht personeel, ik voelde mij even VIP. 😉 'K heb een heerlijk biertje gedronken.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした！料理は美味しく、ボリュームたっぷりで、しかもとてもリーズナブルな価格です。スタッフも完璧で、フレンドリーで気配りがあり、とても歓迎してくれました。間違いなくまた訪れたい、そして強くお勧めします。 （原文） ¡Excelente experiencia! La comida es riquísima, abundante y a muy buen precio. Además, la atención del personal fue impecable: amables, atentos y con muy buena onda. Sin dudas, un lugar al que volvería y que recomiendo con ganas.

（Google による翻訳）ロケーションは最高でした！ アプリコット風味のVlaaiを温かい飲み物と一緒にいただきました。マーストリヒトを訪れるなら、ぜひVlaaiを試してみてください。 （原文） The location was excellent!! We had apricot Vlaai with hot drinks. If you are visiting Maastricht, I highly recommend trying Vlaai.

（Google による翻訳）+ クールなパブ + 迅速なサービススタッフ + 屋内と屋外の席 + 豊富なドリンクセレクション + 清潔なトイレあり （原文） + coole Kneipe + schnelle Mitarbeiter + Sitzplätze drinnen & draußen + viel Auswahl an Getränken + saubere Toiletten vorhanden

（Google による翻訳）可愛い雰囲気と美味しいビールとサイダー😊 （原文） Cute atmosphere and delicious beer and cider 😊

（Google による翻訳）小さな広場にある素敵なレストラン。フレンドリーなスタッフがいてとても居心地が良い。食事も美味しくて助かりました、また来たいと思います。 （原文） Schönes lokal an einem kleinen Platz. Sehr gemütlich mit freundlichem Personal. Das Essen war lecker und hilfreich und wir kommen gerne wieder.

（Google による翻訳）マーストリヒト旅行で初めて訪れたレストランがRumorsで、素晴らしい体験をしました。 + サービスはとてもフレンドリーで迅速でした。 + 料理もドリンクもとても美味しく、まさに完璧でした（スモークサーモンサンドイッチと、プロセッコ入りのポルノスター・マティーニをいただきました）。 + 雰囲気がとてもリラックスできます。美しい建築物に囲まれたテラス席や店内でくつろぐことができます。 + ジンのボトルに花が飾られていて、とても素敵です。 Rumorsのスタッフの皆様、本当にありがとうございました😊 🖤🍀☀️🌈🦄✨ （原文） Rumors was the 1st restaurant I dined in at my trip to Maastricht and I had a great experience: + Service is super friendly and fast. + Food and drinks are very delicious and on point (I had the smoked salmon sandwich and a Pornstar Martini with Prosecco). + Atmosphere is very relaxing. You can sit inside or outside at the terrace between beautiful architecture. + Decoration looks very lovely with the flower in the gin bottle. Many thanks to the whole Rumors staff 😊 🖤🍀☀️🌈🦄✨

（Google による翻訳）ランチには美味しいサンドイッチを食べました。パストラミを頼んだのですが、大好評でした！ 乳糖アレルギーの方にもおすすめ。 （原文） Heerlijke broodjes gegeten tijdens de lunch. Zelf had ik de pastrami en deze viel erg goed in de smaak! Ook goed te doen als je een allergie heb voor lactose.

（Google による翻訳）フレンドリーなスタッフと、とても素早いサービス。小さな脇道に位置しています。ステーキタルタルは特におすすめです。他のメニューもぜひ試しにまた来たいと思います。 （原文） Vriendelijk personeel en super snelle service. Gelegen in een klein zijstraatje. Steak tartaar is een echte aanrader. Komen zeker terug om de andere dingen van de kaart te proberen

（Google による翻訳）ルーマーズ・バーでオールドファッションドを飲みに来たのですが、これが完璧に作られていました。ブレンダがシロップを手作りし、バーボンに砂糖を混ぜ込んでくれました。10点満点です。 2杯目はメニューになかったマンハッタンでしたが、これも完璧に作られていました。 （原文） I came to the Rumors Bar for an Old Fashioned, and this was made to perfection. Brenda made the syrup from scratch and ground in the sugar with the Bourbon, 10/10. My second drink wasn't on the menu, a Manhattan, and this was perfectly made.

（Google による翻訳）本当におすすめです！笑顔でサービスしてくれます！美味しいランチを楽しみました！ （原文） Een aanrader om hier te eten, hier bieden ze nou echt service met een glimlach! Genoten van een heerlijke lunch!

（Google による翻訳）ここ数年、ここに通っていますが、いつもソファの居心地の良い隅っこに座ってくつろいでいます。雰囲気も良く、料理もドリンクも美味しいです。スタッフはいつもとてもフレンドリーです。特にブレンダさんは、気さくでフレンドリーな女性で、この店に笑顔を運んでくれます！近いうちにまた来ます。 （原文） We komen hier al een paar jaar en zitten altijd gezellig achter door in het knusse hoekje op de bank. Fijne sfeer en lekker eten & drinken. Het personeel is altijd heel vriendelijk. Vooral Brenda, een spontane en sympathieke vrouw, een vrolijke noot in de zaak! We komen snel weer terug.

（Google による翻訳）極上の牡蠣とたたき。落ち着いた雰囲気。フレンドリーなサービス （原文） Superb oysters and tataki. Chill vibe. Friendly service

（Google による翻訳）Socialdeal を通じて二人でランチを食べました。 まずは本日のスープ、今回はズッキーニスープから。特に悪いところはないのですが、スープに野菜がたっぷり入っているなんて、もったいない。塩コショウですら、味付けが全くされていない… でも、あり得る話です。私はピエールデラックスサンドイッチを頼みましたが、まさに完璧な味付けで、美味しかったです。 妻はカルパッチョを頼みましたが、これもまた完璧な味付けで、美味しかったです。 また必ず来ますが、ズッキーニスープのためではないですね… （原文） Hier met zijn 2 een lunch gedaan via Socialdeal. Vooraf een dagsoep, was ditmaal courgette-soep, helemaal niks mis mee, maar groenteriger kan een soep wel niet zijn, helemaal geen kruiding, zelfs met peper en zout erin..... Maar het kan dus wel, ik nam dan het broodje Pierre deluxe, ja hoor, perfect smakelijk afgekruidde hap, heerlijk. Mijn vrouw de carpaccio, ook hier weer perfecte kruiding, heerlijk. Komen we hier nog terug, zeker weten, maar dan niet voor de courgettesoep.........

（Google による翻訳）ぜひ訪れる価値のある隠れ家レストランです。オーナーはとてもフレンドリーで、価格もお手頃です。私のおすすめは、オーナーが作るオニオンスープ。最高に美味しいです！徒歩か自転車で行くのがおすすめです。 （原文） Versteckt gelegenes Restaurant das man unbedingt aufsuchen sollte. Sehr netter Chef, faire Preise. Meine Empfehlung: Zwiebelsuppe, von der Chefin zubereitet. SUPERLECKER! Am besten zu Fuß oder mit dem Fahrrad hinfahren.

（Google による翻訳）Eetcafé de Preuverijは、マーストリヒトの中心部から少し離れたところにあります。場所自体はそれほど興味深いものではないかもしれませんが、大勢の観光客を避けたい場合には理想的な場所です。 私の訪問中、私はミックスグリルと生ビール2本を注文しました（31.20ユーロ）。ミックスグリルにはフライドポテトが添えられていました。 食べ物は美味しかったし、プレゼンテーションも素晴らしかった。メニューの価格だけがウェブサイトに記載されているより高かったです。注文時にマッシュルームソースかペッパーソースか聞かれました。だから、これもメニューに含まれているのだと思いました。それは事実ではないことが判明しました（ソースごとに追加の2ユーロ）。 （原文） Eetcafé de Preuverij ligt een beetje tegen de rand van het centrum van Maastricht. De locatie zelf is misschien wat minder interessant, maar het is wel een ideale plek als je het massatoerisme liever wilt vermijden. Tijdens mijn bezoek heb ik de Mixed Grill besteld samen met 2 witbieren van de tap (€31,20). De Mixed Grill werd geserveerd met frietjes. Het eten was heerlijk en de presentatie ook in orde. Alleen de prijzen op de kaart waren duurder dan vermeld op de website. Ook werd er bij de bestelling gevraagd of we graag champignonsaus of pepersaus wouden hebben. Daardoor ging ik ervan uit dat dit bij het menu zat inbegrepen. Dat bleek achteraf niet zo te zijn (extra € 2,- per saus).

（Google による翻訳）マーストリヒトに来たら、ぜひここのお店をおすすめします。本当に美味しいですよ！ 一つ注意点とアドバイス： - メニューに記載されていたトマトスープにはミートボールが入っていませんでした。 - ウェブサイトのメニューは古いですね。更新した方がいいかもしれませんね :) でも、間違いなく5つ星に値するお店です。 （原文） Als je in Maastricht bent raad ik je aan om hier te eten. Ontzettend lekker! Wel een opmerking en tip: - Er zaten geen balletjes in de tomatensoep zoals op het menu staat - De menukaart op de site is niet up to date. Misschien een idee om dat weer up to date te brengen :) Maar 5 sterren meer dan waard👌

（Google による翻訳）美味しい料理、絶対におすすめです。フライトホフ広場から徒歩圏内です。素敵な若い女性がオーナーで、スタッフもとてもフレンドリーです！ （原文） Heerlijk gegeten, zeker een aanrader. Op loopafstand van Het Vrijthof. Een leuke jonge meid als eigenaresse en super vriendelijk personeel!!!

（Google による翻訳）サーモンがなくなってしまったのは少し残念でしたが、その後、美味しい前菜の組み合わせを注文しました。ちょっと変わった組み合わせでしたが（タパスバーでもないのに）、信じられないほど美味しかったです！ マッシュルームとチーズ…こんなに美味しいマッシュルームとチーズは初めて食べました。本当に、この世のものとは思えないほど美味しい！ サービス…これ以上何も言うことはありません👌🏼 （原文） Klein beetje teleurgesteld dat de zalm op was, maar we hebben vervolgens een heerlijke combi aan voorgerechten besteld wat een beetje raar was om te doen (het is geen tapasbar ofzo) maar wel ziek lekker!!! Champignons met kaas… nog nooit zulke lekkere champignons met kaas gegeten. Serieus niet normaal! Service… niets meer aan doen 👌🏼

（Google による翻訳）私たちが到着した時はまだ満席ではなく、多くのテーブルが空いていました。私たちは高いテーブルに案内されましたが、身体的な負担が大きいため低いテーブルをお願いしましたが、それは許可されませんでした。明るいスポットライトが目に向けられ、少し暗くなっていました（別のテーブルも影響を受け、照明は少し暗くなっていました）。前菜とデザートは良かったのですが、ステーキ（追加料金がかかります）は固すぎました。 二度と行きません。 （原文） Het was nog niet vol bij binnenkomst, veel tafels nog leeg. Soc.deal bon, werden aan een hoge tafel gezet, gevraagd voor lage tafel ivm fysiek ongemak, dat kon/mocht niet. Felle spotjes op ogen gericht, werd ietsepietsie gedimd (andere tafel ook last, nog een beetje gedimpt). Voor en nagerecht prima maar de biefstuk( betaal je extra voor) was keihard. Voor ons nooit meer

（Google による翻訳）半年以上前にランチを予約し、5時間テーブルに座り、最初から最後まで楽しみました。非常に特別な場所での素晴らしい料理。トイネと旅団に感謝します！ （原文） Meer dan een half jaar geleden gereserveerd voor de lunch, 5 uur aan tafel gezeten en genoten van de eerste tot de laatste minuut. Fantastische gerechten in een hele bijzondere locatie. Zeer veel dank Toine en brigade!

（Google による翻訳）トイネ・ヘルムセンのリビングルーム・レストランでゲストと何度か夕食をとりました。雰囲気、接客、料理全て最高です！ マスターは今でも有名な古典的なスタイルで美しい料理を作ります。 （原文） Diverse malen met gasten gegeten bij het huiskamer restaurant van Toine Hermsen. Sfeer, gastvrijheid, eten allemaal top! De Meester kookt nog altijd mooie gerechten met de bekende klassieke stijl.

（Google による翻訳）今日の午後、私たちはそこにいたのですが、すべての料理が美味しかったです。ちょっとしたコメント: 料理の間隔はもっと短くてもよいでしょう。私はまだシェフと彼のチームを理解しています!!!。 車椅子の夫は座るのに飽きてしまい…12時にタクシーで到着し、16時半頃にタクシーで帰宅しました。それでも、とても満足しました🍷😀🌷 （原文） Wij waren er vanmiddag .Het diner was super.Alle gerechten waren heerlijk. Een kleine aanmerking :de tussenpozen tussen de gerechten mochten korter zijn ; terwijl.ik toch begrip heb voor de kok met zijn team !!!. Mijn man in de rolstoel werd moe van het zitten...Wij kwamen met de taxi om 12.00 u en gingen rond 16.30 met de taxi naar huis. Niettemin wij waren zeer tevreden 🍷😀🌷

（Google による翻訳）私たちの記念日に素晴らしい夜を過ごしました。すべてのエリアでよく手入れされた 6 コースメニューを選択しました。ハイライトは、素晴らしく柔らかく、美味しく濃厚なキノコソースがかかった美しいラーケンベルダービーフでした。雰囲気は素晴らしく、とてもリラックスしていて、居心地が良く、美しく手入れされていました。サービスは素晴らしく、プロフェッショナルで、フレンドリーでした。一言で言えば、また来たくなる星付きレストランです！ （原文） Uitstekend verzorgde avond gehad t.g.v. jubileum. Gekozen voor 6-gangenmenu dat op alle vlakken goed verzorgd was. Hoogtepunt was een mooi stukje Lakenvelder-rundvlees dat heerlijk mals was en overgoten was met een verrukkelijk rijke paddestoelensausje. Ambiance was geweldig: heel ontspannen, gezellig en mooi verzorgd. Bediening was uitstekend, vakkundig en vriendelijk. Kortom, een sterrenrestaurant waar we graag een keer terug komen!

（Google による翻訳）2016 年 5 月に、崇高で食欲をそそる 6 コース ディナーを楽しみました。完璧なサービスと静かな雰囲気で素晴らしい夜でした。 （原文） In de maand mei 2016 genoten van een subliem , tongstrelend 6 gangen diner. Het werd een heerlijke avond met perfecte bediening en rustige ambiance .

（Google による翻訳）おいしい食べ物。 美味しいワインと素敵な雰囲気。素晴らしいサービス。 （原文） Heerlijk gegeten. Goede wijn en leuke ambiance. Bediening uitstekend.

（Google による翻訳）とても素敵で良い雰囲気、おいしい料理、素晴らしいサービス、間違いなく繰り返す価値があります。 駐車場も完備されておりアクセスも良好です。 （原文） Hele fijne en goede ambiance, lekker gegeten en en prima bediening, zeker voor herhaling vatbaar. Goede paekeergelegeheid en makkelijk bereikbaar.

（Google による翻訳）晴れた午後、私たちはCafé 't Pothuiskeで屋外の席を見つけ、そのフレンドリーな雰囲気にすぐに衝撃を受けました。スタッフは歓迎してくれただけでなく、素晴らしいユーモアのセンスを持っており、それがこの場所の全体的な魅力を高めていました。サービスは迅速で、そこでの時間を本当に楽しみました。 私たちの訪問中にちょっとした問題があったのは、プルドポークのナチョスを注文したのですが、残念ながら40分待っても到着しなかったことです。ただし、忙しい時期だったことは承知しており、注文が単に見落とされていた可能性もあります。それにもかかわらず、それは私たちがカフェで得た全体的な肯定的な経験を損なうものではありませんでした。 Café 't Pothuiske は素晴らしい雰囲気のある素晴らしいスポットで、小さな問題はあったものの、良い経験をすることができました。フレンドリーなサービスでリラックスした午後を楽しみたい方にはぜひお勧めです。 （原文） On a sunny afternoon, we found an outdoor seat at Café 't Pothuiske and were immediately struck by the friendly atmosphere. The staff were not only welcoming but also had an amazing sense of humor, which added to the overall charm of the place. The service was prompt, and we truly enjoyed our time there. One small hiccup during our visit was that we ordered a portion of pulled pork nachos, which unfortunately didn’t arrive even after waiting for 40 minutes. However, we understand that it was a busy time, and it’s possible that the order was simply overlooked. Despite this, it didn’t diminish the overall positive experience we had at the café. Café 't Pothuiske is a fantastic spot with great vibes, and we had a good experience despite the minor issue. We would definitely recommend it for anyone looking to enjoy a relaxed afternoon with friendly service.

（Google による翻訳）とても居心地の良い場所です。テラス席に座りましたが、店内も本当に居心地が良かったです！トイレは他の場所に比べてとてもモダンで、とてもきれいに整備されています！スタッフ全員がとてもフレンドリーで親切で、ドリンクもすぐに提供されました🍺🍻 ビールは美味しく、ビールメニューも豊富で、テイスティングもいくつかありました。料理も美味しかったです！丁寧に盛り付けられていて、とても美味しかったです。また必ず行きます👍👍👍👍 （原文） Heel gezellig plekje,we hebben plaatsgenomen op het terras,maar binnen is het echt gezellig!,de wc's zijn echt modern ten opzichte van de rest en heel verzorgd! Heel de staf was super vriendelijk en behulpzaam,de drankjes allemaal vlot geserveerd, 🍺🍻 biertjes lekker,en een heel grote kaart om uit te kiezen,wat betreft biertjes,ook verschillende bierproeverijen, het eten viel ook in de smaak! Netjes geserveerd en smakelijk,we gaan er zeker nog eens terug 👍👍👍👍

（Google による翻訳）居心地の良い場所で、とても快適でリラックスした雰囲気です。ビールのセレクションは驚くほど豊富で、全部試してみたくなります！ディナーも最高でした。少しボリュームがありましたが、最高でした！皆さん、ありがとうございました！ （原文） Locale accogliente, ambiente molto piacevole e rilassato. Selezione di birre da fare girare la testa da quanto sono buone, ti fa venire voglia di provarle tutte! Cena ottima un po’ abbondante ma super!! Grazie a tutti!

（Google による翻訳）偶然このカフェを見つけ、早速種類豊富なビールを試飲しました。ビールのセレクションが本当に気に入りました。店内は居心地が良く、大きな軽食プレートまで用意されていました。気温35℃の最高の午後でした…また必ず来ます。 （原文） Wir haben dieses Café durch Zufall entdeckt und haben uns direkt durch die große Auswahl an Bieren probiert. Die Bierauswahl hat uns sehr gut gefallen. Es war sehr nett dort zu sitzen und einen großen Snackteller gab es auch noch. Perfekter nachmittag bei 35°C... Wir kommen auf jeden Fall wieder.

（Google による翻訳）ホステスとスタッフの皆さんはとてもフレンドリーでした。料理はとても美味しく、サービスも素晴らしかったです。通りに面したテラス席は注目を集めました。初めて訪れましたが、絶対にまた訪れる価値があります！ （原文） Super vriendelijke gastvrouwen -en heren. Eten was heel smakelijk en mooi opgediend. Het terras aan de straat zorgt voor veel bekijks. Eerste bezoek maar zeker voor herhaling vatbaar!

（Google による翻訳）マーストリヒトでの休暇に最適な場所です。フレンドリーなスタッフと迅速なサービス。必ずまた来ます。 （原文） Prima plek voor een break in Maastricht. Vriendelijk personeel en snelle service. Komen we zeker nog eens terug.

（Google による翻訳）美味しいリンブルフパイと、それに合うビール（ウェイターのおすすめ）「グルペナー・トリプル」（パンプキン風味）を楽しみました。 その後は、ベルギー産（ゲント近郊のエフェルヘム産）のセント・オーガスティンを飲みました。 マース川とザンクト・セルファース橋の美しい景色。 （原文） Lekkere Limburgse vlaai gegeten met aangepast (door garcon aanbevolen) biertje Gulpener Triple met pompoentoets. Daarna nog n Sint-Augustijn uit België (Evergem bij Gent) gedronken. Mooi uitzicht op de Maas en Sint-Servaasbrug.

（Google による翻訳）素敵な朝食はとてもおいしいです。興味深いオープンキッチンで、これからの食事を見ることができます。私たちは午前9時にそこに行きましたが、すぐに忙しくなり始めました。 （原文） Nice breakfast very delicious. Interesting open kitchen and possible to see your upcoming meal. We went there at 9 am and shortly later started to get busy.

（Google による翻訳）この場所を完全にお勧めします！ とてもフレンドリーなサービスで、これ以上のブルーベリーパンケーキを食べたことはありません。 カプチーノ用のおいしいビスケットはすぐ隣で買えます。 （原文） Ich kann diesen Ort uneingeschränkt empfehlen!!!!! Ein sehr freundlicher Service und ich habe noch nie bessere Blaubeerpfannkuchen gegessen. Den köstlichen Keks zum Cappuccino kann man direkt nebenan kaufen.....

（Google による翻訳）美味しいグルテンフリーのツナメルト。グルテンフリーの料理もいくつかありました。とても丁寧で親切、そしてサービスも良かったです。朝食とランチにぜひおすすめです。 （原文） Delicious gluten free tuna melt. There were several options for gluten free food. Very attentive, welcoming and good service. I highly recommend it for breakfast and lunch.