(Google による翻訳)このホテルについてはよく知りませんでした。フェルナンデス・ベガ眼科研究所で手術を受けるためにオビエドに来る前に、研究所に近いこと、静けさ、素晴らしい設備、価格の安さ、そして素晴らしいサービスが理由で勧められたのです。そして実際、私の「アドバイザー」たちはこれ以上ないほど良い対応をしてくれました。
私は正直で誠実であり続けることを目指しています。それが、私の意見を読んでくださる方々のお役に立てる唯一の方法だと信じています。意見というものは、本質的に常に主観的なものなので、できる限り客観的に書くようにしています。
このホテルは、風格がありながらも家族連れにも優しい4つ星ホテルです。サービスは丁寧ですが、過度に甘えすぎていません。立地は良く、あらゆる場所に近いですが、市内中心部ではありません。温水プール、サウナ、ジムがあり、すべて無料で利用できます(今回は都合により利用できませんでしたが、次回訪れた際にはぜひ利用したいと思います)。
さて、肝心な部分、お部屋、サービス、そしてお食事についてです。
お部屋は、私にとって本当に素晴らしいです。私はスタンダードルーム(401号室)に宿泊しましたが、とても快適なダブルベッド(幅160cm)が備わっていました。フルバスルーム、エアコン、充実したワードローブ、無料セーフティボックス、大型デスク、マルチメディアシステム付き42インチテレビ(ただし、NetflixとYouTubeは視聴できないため、何らかの不具合があると思われます)。客室のモダンなデザインと装飾は素晴らしく、清潔さ、清潔さ、そしてさらに清潔さが際立っています。メンテナンス、整理整頓、そして整頓も行き届いています。ルームサービスも素晴らしく(マリリンをはじめ、他のスタッフの名前を知らなかったことを後悔しています)、メンテナンス担当のルーベンは、電話接続のちょっとした問題をすぐに解決してくれました。
サービス(受付)に関しては、まず第一に、ホテル到着時に非常に有能でフレンドリーなスペイン系/イタリア系の受付係、ダニエラさんに感謝したいと思います。彼女は、私の知らないうちに予約が完了していなかったコンピューターの「問題」をすぐに解決してくれました。同様に、パブロさん、マリアさん、ダビドさんの親切で素晴らしい仕事ぶりにも感謝します。
また、私がほとんど動けない時にも気を配ってくれたマネージャー(ロベルトさん)にも感謝します。ヒスパニック系コロンビア人のウェイター、カルロス、生粋のアストゥリアス人ピラール、そして魅力的なマリオラなど、他にも知らない人がいました。
そして、シェフのアナとセザールも忘れてはいけません。二人にはお会いする機会はありませんでしたが、彼らの料理のいくつかは今でも忘れられません(アストゥリアス風豆のシチュー、アサリと豆、シーフードと豆、ピーマンとトマトソースでグリルしたメルルーサのロイン、野菜添えマグロのロイン、温かいマッシュルームサラダ、ライスプディング、クリーム入りアップルアイスクリーム…そして、ただただ素晴らしいエミリオ・モロの赤ワイン、リベラ・デル・ドゥエロ)。
これだけのことを言われても、このホテルに五つ星を付けられないなんて、どうでしょう。
ああ、私の最も神聖な先祖に誓いますが、私の意見に誰かの影響を受けたことは一切ありません。もしそう感じていたら、ためらうことなく全く逆のことを言っていたでしょう。
(原文)
No conocía este hotel. Me lo recomendaron antes de venir a Oviedo para una intervencion en el Instituto Oftalmológico Fernandez-Vega por su cercanía al Instituto, y también por su tranquilidad, magníficas instalaciones, calidad/precio y buen servicio. Y la verdad es que mis "consejeros" no podrían haberlo hecho mejor.
Pretendo ser honesto y veraz, única forma, creo yo, de ser útil a quienes me lean. Objetivo, hasta donde me sea posible, pues toda opinión, por el mero hecho de serla, es siempre subjetiva.
Se trata de un cuatro estrellas señorial y familiar a la vez. Trato esmerado, sin ser "empalagoso". Bien ubicado, cercano, pero sin estar en pleno centro urbano. Dotado de piscina climatizada, sauna y gimnasio de uso GRATUITO para los clientes (que está vez no pude utilizar por mis especiales circunstancias, pero que prometo disfrutar en próximas visitas).
Y ahora lo importante: las habitaciones, el servicio y las comidas.
Las habitaciones son, para mí gusto, extraordinarias. En mi caso, una estandar, habitación 401, con cama doble de matrimonio (160 cm) comodisima. Baño completo, aire acondicionado, estupendo armario, caja fuerte (GRATUITA), gran escritorio, TV 42" con sistema multimedia, aunque no accesible del todo (ni Netflix, ni YouTube,.. algún defecto tenía que tener). El moderno diseño y la decoración de las habitaciones, espectacular. Limpieza, limpieza y más limpieza. Mantenimiento, pulcritud y orden exquisitos. Gran servicio de habitaciones (MARILYN, entre otras cuyo nombre siento no conocer). Y RUBÉN, en mantenimiento, que resolvió de inmediato un problemilla con la conexión del teléfono.
Sobre los servicios (recepción) quiero citar en primer lugar a DANIELA, la eficacisima y amable recepcionista hispano/italiana que me atendió al llegar al hotel, y resolvió de inmediato la "incidencia" informática que había dejado sin completar mi reserva, sin yo saberlo. En la misma línea, mi agradecimiento a PABLO, MARÍA y DAVID por su amabilidad y buen hacer.
También al maitre (ROBERTO) por sus atenciones cuando casi no podía ver; CARLOS, el camarero hispano/colombiano, a PILAR, asturiana de pura cepa y a la simpática MARIOLA, entre otros para mí desconocidos.
Y todo esto sin olvidarme a los cocineros ANA y CÉSAR, a quien no he tenido el gusto de conocer, pero alguno de cuyos platos me llevo para siempre en el recuerdo (fabada asturiana, fabes con almejas, fabes con marisco, lomo plancha de merluza en salsa de pimiento verde y tomate, lomo de atún con verduras, ensalada templada de setas, arroz con leche, helado de manzana con nata... y un ribera tinto de Emilio Moro simplemente cojonudo)
Con todo esto, ya me dirán ustedes como no voy a calificar a este hotel con CINCO ESTRELLAS.
¡Ah!, y les juro por mis más sagrados ancestros que nadie ha influido de ninguna manera en mis opiniones. Y que, sin dudar, hubiera dicho todo lo contrario si así lo hubiera sentido.