リマのための29の最高のステーキの場所

ペルー、リマにあるペルー料理店「CENTRAL」。「世界のベストレストラン50」の2023年版で世界一のレストランとなった。日本の赤坂に分店「MAZ」があり、1年でミシュラン★★を獲得したことでも話題になった。店内は広く、厨房、ホール共に多くのスタッフが配置され、きびきびと動き回っている。店外の配車、ポーターだけでも4人いて、サービス面に力を入れていることがうかがえる。テーブルの隅には、料理を表現したテクスチャー(紙)が置かれ、それに沿ってコースが進んでいく。料理も、テーブルでのフィニッシングも、ワインペアリングも、それらのプレゼンもサービスも、世界一であることを納得させられる完成度。コースは12皿もしくは14皿からチョイスし、12皿で約3時間の内容となる。

14皿のコースを注文。真のクリエイティビティと食材の可能性を最大に発揮したコースでした。 席が厨房がよく見える席だったので、キッチンの様子が見れて楽しかったです。結婚記念日だったので最後にもう一皿デザートが出ました。 また行きたいです。

ペルー中（山の上、海の中、アマゾンなど）を料理とともに案内してくれる。カップリングは世界のワインか南米のお酒か選べるけど、南米のお酒の方が好きだった。普段はピスコにまわされるブドウで作られる少量生産のペルーワインが美味しかった。

世界のベストレストランのコンセプトは難解。

88点

2023年に「The World’s 50 Best Restaurants」で世界一に選ばれたCentral。 「海抜から山頂までの旅」を料理で体験するようなコース。 見慣れない食材が次々と登場し、どのように一品一品に昇華させられているのか、想像もつかないが、どの皿も完成度が高く、本当に美味しい。 ワインとのペアリングを含め、一人あたり約10万円ほど。価格以上に記憶に残る、唯一無二の食体験でした。 メニューは6カ月ごとに変わるよう。 途中で出てきた白ワインは、ミネラル分豊富で、火山のような香りと味わいという表現がピッタリで料理との相性も抜群。 ブラジルのピノノワールも初めて飲んだが美味かった。

（Google による翻訳）まず最初に、これは一生忘れられない食事体験だったと言わせていただきます。料理は面白く、時にやり過ぎなところもありましたが、彼らが何をしようとしているのかは理解できました。セントラルは食材を実験的に使い、あらゆる食材のあらゆる部分を活かそうとしています。これは賞賛に値します。正直に言うと、素晴らしい料理もあれば、ちょっと変わった料理もありましたが、全体としては忘れられない体験でした。特にサービスは素晴らしかったです。数年前に「世界最高のレストラン」に選ばれたこともあり、だからこそ「気取った態度」が許されていると考える人もいるかもしれません。しかし、私の体験は正反対でした。入り口を入った瞬間から、一人で食事をしていたにもかかわらず、とても温かく迎え入れられていると感じました。庭園の案内からテーブルセッティング、そして各コース（地元のドリンクやワインを含む）の背景にある物語まで、食事のあらゆる瞬間が素晴らしかったです。スタッフはキッチンの写真撮影まで許可してくれました。私はごく普通の客だったはずですが、VIPのような気分になりました。さて、料理についてですが。いくつかの料理は今まで食べた中で最高レベルでしたが、他の料理は私には合いませんでした。しかし、13コース、おそらく30～35品もの料理が並んだので、これは予想通りでした。決して安くはありませんが、もし予算に余裕があれば、ここで食事をして後悔することはないでしょう。 （原文） Let's start out by saying this was a dining experience that I will remember for the rest of my life. The food was interesting, and sometimes over the top, but I understood what they were trying to do. Central is experimenting with ingredients, and they're trying to use every piece of every food available. This is to be admired. I have to be frank. Some dishes were excellent and others were just weird, but the overall experience was memorable, especially the service. They have been ranked 'the best restaurant in the world' a few years ago, and some would think this 'allows' them to have an attitude. This is precisely the opposite of what I experienced. From the moment I walked through the entrance, I felt very welcome, even though I was a solo diner. From the tour of the garden to the presentation of my table, to the stories behind every course (including the local drinks/wines), every moment of my dining experience was fantastic. The team even allowed me to take some photos of the kitchen. I felt like a VIP, even though I am sure I was just an average guest. So the food. Some dishes were among the best I have ever had, while others just didn't work for me. But over 13 courses and maybe 30-35 individual dishes, this was to be expected. This is not a cheap experience, but if you can afford it, you will not regret dining here.

お昼に予約をしないでウェイティングで入ったのですが、2番目でドキドキしましたがカウンターに通されて本当に嬉しかったです。 ラテンアメリカ1位のお店に伺ってきました。最近日本でも日系ペルー料理が話題になっていますよね。 セビーチェのソースが濃厚で、カラマリのフライが付いているので残りをつける贅沢。握りはもちろん、ダックか贅沢に乗ったアロス・コン・パトも大葉のようななんだか和の要素が。 ルクマのアイスとカカオのコラボレーションされたスイーツも美味しく、楽しませていただけました！

全体的に味が濃いめかな～ 料理の出てくるスピードは早い(笑)

日系人のシェフがオーナーを務めるお店。 南米No.1レストランを3度受賞 超有名店 冷製スープ(ペルーと日本魂のコラボ)

良い接客綺麗な店内です。 創作和食が楽しめます。

（Google による翻訳）この体験を言葉で完璧に表現することは本当に不可能です。期待をはるかに超える素晴らしい体験でした。サービスは完璧で、盛り付けも素晴らしかったです。それぞれのコースは、それぞれに個性的な盛り付けで、料理は絶品で、雰囲気も最高でした。 特に気に入ったのは、各コースごとにウェイターが小さなバスケットに料理に使われている野菜や果物のサンプルを持ってきてくれたことです。おかげで、実際に何を食べたのか、目で見て、手で触れて、理解することができました。 予約がなかなか取れないため、バー席しか予約できませんでしたが、予約して本当に良かったです。バー席に座ったことで、さらに特別な体験になりました。シェフたちはレストランのこと、ミカのこと、そしてご自身の人生について語ってくれ、親密で特別な夜を過ごしました。 まさに一生に一度の食事体験でした。世界一のレストランに選ばれた理由が、このレストランには本当によく分かりました。いつかまた訪れたいと思っていますが、その時は絶対にまたバー席を選びます。 （原文） There are truly no words to fully capture this experience. It exceeded every expectation. The service was impeccable, and the presentation was extraordinary. Each course had its own unique display. The food was absolutely delicious, and the ambiance was so nice. One of my favorite details was that for each course, the waiter brought a small basket with sample vegetables and fruits used in the dish, allowing us to see, touch, and understand exactly what we were eating. Since reservations are difficult to secure, we were only able to book seats at the bar, and I am so glad we did. Sitting there made the experience even more special. The chefs shared stories about the restaurant, about Micha, and about their own lives, making the evening feel intimate and personal. It was truly a once-in-a-lifetime dining experience, and I completely understand why they are ranked the #1 restaurant in the world. I hope to return one day, and when I do, I will absolutely choose to sit at the bar again.

（Google による翻訳）間違いなく今まで食べた中で最高の食事の一つです。細部まで丁寧に作られていて、ペルー料理と日本料理の味と技法の多様性が見事に融合されていました。サービスは素晴らしく、ドリンクも美味しかったです（ピスコは最高です）。3時間滞在しましたが、決して長く感じませんでした。予約が取れればぜひ来店することをお勧めしますが、寿司バーの席が空いているかどうか電話で確認するのも良いでしょう（開店早めの時間帯なら空いている可能性が高いです）。全体的に素晴らしいです。 （原文） Legitimately one of the best meals we have ever had. Every detail was done so well. An incredible variety of flavors and techniques used across Peruvian and Japanese cuisines. Service was excellent, drinks were delicious (Piscos are the go to). We were here for 3 hours but it never felt too long. Highly recommend coming in if you can get a reservation, but also worth calling them to see if they have a sushi bar seat open as well (more likely earlier in the day when they open). Fantastic all around.

（Google による翻訳）妻と私はこのレストランで、複雑な体験をしました。テイスティングメニューを注文したのですが、カニの爪とマヨネーズの組み合わせなど、一部の料理は本当にがっかりするほどバランスが悪く、バランスが悪かったです。しかし、デザートは素晴らしかったです。人それぞれに評価は分かれると思います。個人的には値段が高す​​ぎますが、それでもリマで体験する価値は十分にあります。 （原文） Première expérience gastronomique dans ce restaurant pour ma femme et moi mitigée. Nous avons pris le menu dégustation et il y a des plats qui n’étaient vraiment pas bons, pas équilibrés comme la pince de crabe mayonnaise… en revanche le dessert était remarquable. À tout à chacun de se faire son propre avis. Trop cher selon moi mais ça reste une expérience à faire à Lima.

（Google による翻訳）リマで、料理もフレンドリーな雰囲気も、まさに本場の味です。ほとんどの料理は2人でシェアでき、メインディッシュは家族全員で楽しめます！ ダークラガーもあります！地元のビール、クスケーニャ・ネグラで、ダークビールが好きな方におすすめです。ここのダイエットコークは、Coke Sin Azucar（砂糖抜きのコーク）です。もちろん、フルバーも完備。ピスコサワーやセビーチェもここで楽しめます。 ユルさんがウェイターを務めてくれて本当に助かりました。彼はとても辛抱強く対応してくれました。すべての料理を説明してくれて、おすすめの料理も教えてくれました。私たちはあまり食べない方なので、とても助かりました。 食べ物を無駄にしないよう、料理が多すぎて無駄にしたくなかったので、隣のテーブルに分けてくれました。 入り口にいたマキシモさんとアリアナさんが、2階の席に案内してくれました。下の階で待っている人混みを見るよりも静かで、ずっとリラックスできました。 バランコに来たら絶対に訪れるべき場所です！ （原文） An authentic experience in Lima both for food and a friendly atmosphere. Most of the food can be shared by two people and the main dishes by an entire family! They have a dark lager! It’s a local beer, Cusqueña Negra, and I recommend it for those who like dark beer. Diet Coke here is Coke Sin Azucar (Coke with no sugar). Yes, they have a full bar. So you can get your pisco sour and ceviche at this place. We were blessed to have Yul as a server and he was very patient with us. He explained every dish and even had good recommendations for us. We’re not big eaters so it was very helpful So we don’t waste food. He helped us share our dishes to the next table since it was too much and we didn’t want it to go to waste. Señor Maximo and Señorita Ariana by the door helped us get seated at the second floor. It was quieter and you can relax a lot more than seeing the waiting crowd downstairs. Definitely a must when you’re in Barranco!

（Google による翻訳）伝統的なペルー料理を提供する、少し高級感のある素敵なレストランです。サービスも良く、ロケーションも最高です。料理は素晴らしく、ボリュームたっぷりでした。予約を強くお勧めします（私たちは幸運にも、数分後には外に行列ができ始めました）。また来たいと思っています。 （原文） This is lovely slightly posh restaurant with traditional peruvian dishes. Service was nice, and the location is lovely. The food was excellent and generous. I would strongly recommend to make a reservation (we were lucky and couple of minutes later the queue started to form outside). I would come again.

（Google による翻訳）素晴らしいクレオール料理でした！すべてが素晴らしかったです。料理はどれも美味しく、濃厚な味わいで、ボリュームもたっぷりでした。4人で前菜2品とメイン3品を注文しましたが、量は少なめで、シェアして大満足でした。ノンアルコールカクテルの選択肢も本当にありがたかったです。皆が気に入ってくれました。デザートのレチェ・ボルタ（スパイシーミルク）は絶品でした。サービスは素晴らしく、居心地の良い空間でした。テーブルで待ち時間を避けるために、事前に予約することをお勧めします。 （原文） ¡Qué fantástica comida criolla! Todo estuvo excelente. La comida es riquísima, de sabores intensos y porciones más que generosas. Pedimos dos entradas y tres platos fuertes para 4 personas, las porciones chicas, todo lo compartimos y quedamos más que satisfechos. Agredecimos mucho las opciones de cócteles sin alcohol; riquisimos todos. La leche volteada de postre fue sublime. La atención es excelente y el lugar es cómodo. Es recomendable reservar con antelación para no tener que esperar mucho por una mesa.

（Google による翻訳）美しく装飾され、サービスも素晴らしいレストランです。クレオール料理を専門とし、ボリュームたっぷりで風味豊かな料理が楽しめます。ホタテの詰め物とクリスピーなタコのセビーチェは、ボリュームたっぷりで風味豊かで絶品です。ピスコサワーも美味しく、サービスも完璧です。 伝統的な地元のレストランではありませんが、全体的に質の高い体験ができました。価格もヨーロッパ並みです。 （原文） Restaurante con decoración preciosa y un servicio excelente. Especializado en comida criolla, con platos generosos y muy sabrosos. Las conchitas rellenas (vieiras) y el ceviche con chicharrón de pulpo son espectaculares: abundantes y llenos de sabor. El pisco sour, delicioso y bien servido. En conjunto, una experiencia de gran calidad, aunque no un lugar tradicional y local, además con precios europeos.

（Google による翻訳）素晴らしい食事体験でした！以前のレビューを参考にこのレストランを選びましたが、期待を裏切らない素晴らしい体験でした。以前のレビューでボリュームたっぷりと書かれていたので、前菜とメインを2人でシェアしました。実際、その通りでした。注文した料理はどれも食欲をそそり、風味豊かでした。ピスコサワーも、私が母国で飲んだものと比べて、ボリュームたっぷり（そして強め）でした！ 何も不満はありませんでした。料理、サービス、雰囲気、すべてが素晴らしかったです。 （原文） A wonderful dining experience! We chose this restaurant based on previous reviews, and it certainly lived up to expectations. We shared an entree and a main between two, as previous reviews indicated that portion sizes were generous — and indeed they were. The dishes ordered were tantalising and full of flavour. The pisco sour was also generous (and strong) in comparison to what I've tried back home! Could not fault a thing — food, service, and atmosphere were all excellent.

（Google による翻訳）一人で行き、リストに名前を書いて1時間後に再訪し、席に着きました。ところが残念ながら、案内されたテーブルはぎこちなく、あまり快適ではありませんでした。サービスは単なる事務的なものでした。注文を受けて料理を運んできたものの、気に入ったかどうか確認することなく、チップを求められるという、あっさりとしたものでした。 クリスピーフィッシュサンドイッチはカリカリで塩辛かったものの、味に深みがありませんでした。マヨネーズをかけて食べても、パサパサしていてバランスが悪かったです。ビーフディッシュは肉は柔らかかったものの、塩気が強く、ソースにフライドポテトが絡んでいて油っぽく、重く感じました。良い点は、量が多かったことです。 ひどい経験ではありませんでしたが、この店の評判を考えると、過大評価されていて期待外れでした。 （原文） I went alone and put my name on the list, then came back an hour later and got seated. Unfortunately, the table I was given was awkward and not very comfortable. The service felt purely transactional: they took my order, brought the food, never checked in to see if I liked it, and then asked for a tip. The crispy fish sandwich was very crunchy and salty but lacked depth of flavor. Even with mayo, it felt dry and unbalanced. The beef dish had tender meat, but it was also quite salty, and the fries in the sauce made it feel oily and heavy. On the plus side, the portions were generous. The experience wasn’t terrible, but for the hype around this place, it felt overrated and underwhelming.

（Google による翻訳）本当に素晴らしかったです。サービスは抜群で、料理も最高でした。 ピスコパンチ - 5/5 セビーチェ・プルポ - 5/5 ロモ・サルタード - 5/5 ススピロ・クラシコ - 5/5 店員さんはとてもフレンドリーで、おすすめを教えてくれました。ピスコパンチはボリュームたっぷり！とても美味しかったです。セビーチェは新鮮で美味しかったです。ロモは最高でした。味も素晴らしく、ステーキはジューシーで柔らかでした。完璧な焼き加減でした。デザートも最高でした。今まで食べたデザートの中で最高の一つです。とても風味豊かでクリーミー。言葉では言い表せません。素晴らしい場所です。 （原文） Absolutely incredible. Service was outstanding. Food is amazing. Pisco Punch - 5/5 Cebiche Pulpo - 5/5 Lomo Saltado - 5/5 Suspiro Clasico - 5/5 Our server was super friendly and had great recommendations. The pisco punch was huge! Very tasty. The cebiche was fresh and delicious. Lomo was incredible. Amazing flavors and the steak was so juicy and tender. Perfectly cooked. The dessert was outstanding. One of the best desserts I have ever had. Super flavorful and creamy. Indescribable. Phenomenal place.

アスリッドさんがとても気さくでチャーミングで可愛らしい方でした。 別の店舗で夜ご飯を食べた後、急遽行く事にしたため、既にお腹がいっぱいでしたが、せっかくなのでとお酒を一杯ずつと、人気No.1のメニューを注文。 お料理は、好みの味付けではなかったが、初めて食べる味で、そんな味に出会えた事、その経験が出来た事に感謝。 行きたいと思っている方は事前に予約をする事をおすすめします。 ご馳走様でした。

ペルー、リマにあるペルー料理店「Astrid y Gastón」。ペルー料理をガストロノミーに昇華させ、世界一の美食国として知らしめた立役者、ガストン・アクリオ氏の旗艦店。日本でも映画「料理人ガストン・アクリオ　美食を超えたおいしい革命」で一躍有名になった。彼の功績により、ペルー国内では、将来なりたい職業のトップに料理人が入るに至った。建物は、Casa Moreyraという築300年を超える白亜の歴史的建造物。料理は、アンデス文化に移民たちの各国食文化が入り交じった伝統料理へのリスペクトを込めたモダンペルー料理の集大成。海から高原まで広大で豊富なペルーの食材をふんだんに使い、枠にとらわれない独自の技法で一品一品仕上げられている。基本はコースだが、遅くからの入店ではアラカルトとなる。

毎回来るたびに若干クオリティーが落ちている気がするのは気のせいか？ パンデミック中は応援も兼ねてふらりとたちよったりもしましたが、周りにはサービスもいいレストランがいっぱいあるので、絶対にまた来たいとは思わないかな。機会があればまた来る程度のレストラン。

世界のベストレストラン50に入ってるリマのレストラン。 他にもリマには2軒トップ10入りしてるけど、こちらは電話予約だけじゃなくてネット予約も受け付けてて前日でも予約取れたので、こちらのレストランでランチすることに。 豪邸の様な建物でステキな雰囲気。 盛り付けは流石に一流レストランでした。 セビーチェはちょっとﾜﾀｼには塩辛かった。 ワインを注文🍷グラスが唇の跡で汚れていたから変えてもらうと、次のグラスはチップしていた…。 3世紀のセビーチェ、ウニのパスタ、クリスピーポークベリーを店員さんのオススメから注文。 デザートが1番口に合いました。優しい甘さで美味しかったです❤️ 周りのお客さんもこのデザート頼んでる方多かったです。みなさん動画撮ってました。

13時スタートのコース495ソルを注文。まわりも大多数がコース。 1630までのトータル3時間半の長いランチ。 お腹がいっぱいになるほど量が多く、最後の小菓子はほとんど食べれなかった。 たまたまキッチンに近い席だったため、実際に調理しているところも見えた。 好みはあると思うが、リマにきたら一度は訪問してみるのがよいかと。

世界のベストレストランのTOP50に入っているアストリッド&ガストン

リマで食事するならば、ここ、Astrid&Gaston 夫婦のモダンレストランを推薦します。 値段は高いですが、大人数でイロイロなメニューをシェアして会食するのをお薦めします。どのメニューも、綺麗に盛付けれ、とても楽しめます。

（Google による翻訳）雰囲気抜群の、ぜひ訪れてほしいお店です。まさに高級レストランのような気分です！温かい焼きたてのパンと、素晴らしいドリンクメニューが揃っています。フードメニューは少なめですが、どれも試してみる価値があります。ホタテは必食で、看板メニューです。クルードのスペシャルとステーキのメインが最高でした。 （原文） A must visit spot with a great ambiance. This definitely feels like fine dining! Warm fresh bread to start and a great drinks list. A small food menu but all worth trying. The scallops are a must and a signature dish. Loved the special of the Crudo and then steak main.

（Google による翻訳）ラファエルはサービス、雰囲気、そしてカクテルの全てにおいて申し分なく、照明と音楽が完璧な雰囲気を醸し出しています。料理は美味しいのですが、メイタと比べると値段が高す​​ぎるように感じ、同じような興奮は得られません。それでも、デザートは素晴らしく、全体的に洗練された雰囲気で、楽しい体験でした。 （原文） Rafael delivers on service, ambiance, and cocktails, the lighting and music set the tone perfectly. Food is good but feels overpriced compared to Mayta, and it doesn’t spark the same excitement. Still, desserts are excellent and the overall experience is polished and enjoyable

（Google による翻訳）料理、特に味に関しては全体的に良かったので、不満はありませんでしたが、料理が出てくるまでの待ち時間が長すぎました。それに加えて、料理の量が少なめなので、満足するには複数のコースを注文する必要があることを覚えておいてください。時間に余裕を持って行くことをお勧めします。価格については、高額な料金に見合うだけの素晴らしい料理もありますが、中にはごく普通の、それほど価値がない料理もあります。 （原文） The food, referring to the taste was good in general, no complaints on that part, but the wait between the plates was too long. In top of that you must now that you will have to order multiple courses to be satisfied, because the portions are quite small so go with time. About the prices, in my opinion, they have great plates which deserve the high cost, but there’s others that are quite average, not worth it.

（Google による翻訳）ここは南米のトップ50レストランの中で19位だそうです。45日前に予約しました。 正直に言うと、ローストポークベリー、イカ、その他いくつかの料理は美味しかったのですが、魔法の粉（それが何なのかは分かりませんが）が足りませんでした。この体験をもっと深めるには、テイスティングメニューかワインペアリングを頼む必要があるのでしょうか？ ウェイトレスはプロフェッショナルでしたが、私たち観光客にうんざりしているようで、退屈そうでした。 （原文） This is supposedly rank 19th out of the top 50 restaurants in South America. We made our reservation 45 days in advance. To be honest our roasted pork belly, squid and few other dishes were good but I missed the magic dust (whatever that is). Maybe we have to get the tasting menu or wine pairing to get the full experience? Our waitress was professional but feels like she’s tired of us tourists and seems bored.

（Google による翻訳）予約なしでも素晴らしいサービスを受けました。雰囲気も良く、内装も素敵でした。お酒も最高でした。少し値段は高めでしたが。 （原文） Nos atendieron muy bien aunque no teníamos reservación, buen ambiente y linda decoración. Excelentes licores. Un poco costoso.

（Google による翻訳）アートに満ちた洗練された雰囲気、行き届いたサービス、そしてシーフードを前面に出したペルーとイタリアの絶妙な融合料理を堪能したいなら、Rafaelへ。 誕生日のランチで訪れましたが、市内の高級レストランをいくつか試しましたが、個人的には一番のお気に入りでした（通りの向こうにあるMaidoには行けませんでしたが、そちらは価格帯が違います！）。 ブレッドバスケットは外せません。温かい美味しいパンが盛り合わせになっています。私たちのパンには、ホイップしたヤギのチーズ、バター、トマトジャムが添えられていました。 ホタテの前菜（レモンバターで煮込んだホタテ）は絶対に注文すべき一品で、まさに絶品です。パスタのメインは2種類注文しましたが、鴨のラグーは味に深みがなく、量も少なめでしたが、ストラッチャテッラをたっぷり使ったエビとグリーンピースの軽いクリームソースのパスタは絶品でした。 デザートメニューも最高で、デザートのためにお腹に余裕を持っておくのは絶対に必要です。誕生日だったので、デザートを一つサービスでいただきました。さらに、今まで食べた中で最も衝撃的なデザートの一つ、チェリモヤ・ロワイヤルを注文しました。下から上まで、カスタードアップルムース、プラリネ、フランベしたカスタードアップルスライス、カスタードアップルソルベ、そしてカスタードアップルフォームが乗っていました。 素晴らしい出来栄え、複雑さとシンプルさのバランス、そして素晴らしいサービスと雰囲気。この組み合わせは、リマ旅行のどの旅程にも必ず入る価値のある場所です！ （原文） Come to Rafael for an art-filled, elevated atmosphere, attentive service, and deftly executed seafood-forward Peruvian-Italian fusion. I came here for my birthday lunch and it was my personal favorite over some other fine dining spots I tried around the city (did not make it to Maido up the street, but that’s in another price category!) Don’t skip the bread basket. It’s an assortment of delicious warm goodness. Ours came with whipped goat cheese, butter, and tomato jam. The scallop appetizer (scallops in lemon butter) is an absolute must-order and nothing short of sublime. We ordered two pasta mains, and while the duck ragu lacked depth of flavor and the portion was a bit small, the stracciatella-filled pasta with prawns, peas, and a light cream sauce was a winner. The dessert menu was also an absolute highlight and you absolutely must save room for dessert. It was my birthday so they gave me one dessert on the house and we also ordered one of the most mind-blowing desserts I’ve ever had: cherimoya royale which consisted of - from bottom to top: custard apple mousse, praline, a flambéed custard apple slice, custard apple sorbet, enrobed in custard apple foam. The combination of great execution, the balance of complexity and simplicity, and the outstanding service and atmosphere makes this a worthwhile stop on any Lima itinerary!

（Google による翻訳）料理はまずまずでした（アラカルトメニューを注文しました）が、値段に見合う質ではありませんでした。私が頼んだ料理（マグロステーキ）には、マクドナルドのフライドポテトに似たフライドポテトが付いてきましたが、塩味が強かったです。 気取った雰囲気とサービスでした（グルメレストランだからといって、必ずしも傲慢である必要はありません）。 雰囲気は普通でした。少なくとも、サービスはすぐに提供されました。1時間半も経たないうちに店を出ました。 （原文） Nourriture correcte (nous avons pris le menu à la carte) mais qualité nettement inférieure au prix payé. Mon plat (steak de thon) était accompagné de frites qui ressemblent à celles du McDonalds, mais en plus salées. Ambiance et service prétentieux (ce n’est pas parce que c’est un restaurant gastronomique qu’il est nécessaire d’être hautain). L’ambiance était ordinaire. Nous avons été servis rapidement au moins. En moins d’une heure et demi, nous avions quitté.

開店時間を狙って到着したため、予約はありませんでしたがほぼ待つことなく席につくことができました。 料理はどれも美味しくボリューム満点💯

クイ料理も食べることができます。 16時に予約無しで訪れましたが、15分ほど待ちました。事前予約をオススメします。 店内はオシャレで、ご飯も美味しかったです。

リマに行ったらオススメ。なんでも美味しい。

素晴らしい接客と清潔な店内。 内装もお洒落で落ち着いて食事が出来る。 英語対応と英語メニューがあるのが良い。 料理もとても美味しい。素材の旨みとスパイスハーブをうまく融合した味わい。 値段はそれなりだが、日本で食べる事を考えればお得感がある。この日は大人２名でお腹いっぱいに食べて8000円だった。(チップ含)

高級店です。料理はどれも絶品。

牛の内蔵の炒めものがビールに抜群に合います。

タコのグリル、最高に柔らかく、とても美味しかったです！

美味しかった！！ mero（銀ムツ）サビーチェ、プリプリ歯応えあって美味しかった。

外国人が多く有名なお店かと思い、飛び込みで入りました。 入って右側にバーがあり、待ってる間に飲めるのが良かったです。 店内に入ると本日の魚が氷に突き刺さっていて、魚を選んで調理法を指示できます。まあ、シーフードマーケットみたいな感じです。 味はそこそこですが、サービスも良く、客層もいいので安心できる店です。

新鮮なお魚を好きな方法で捌いてくれて、調理してくれる。美味しかった、、美味しかった！！！！！

リマで魚料理はここで決まりかもしれません。

（Google による翻訳）こぢんまりとしたお店ですが、新鮮なシーフードと素晴らしい味が楽しめます。調理も素晴らしく、サービスも最高でした。正午ちょうどに到着しましたが、テーブルを待っている人がいました。1kgのロブスターは4人前、マテ貝は4匹と4匹で、2種類のソースでグリルされていました。ピスコ入りのブラッディマリーは最高でした。ビールは試しませんでしたが。 （原文） Small place, super fresh sea food and amazing flavours….the preparation was very good and the service was top class. Reached at 12pm sharp and there were people waiting to get a table. Had a 1kg lobster that was good for 4 and 4+ 4 razor clams grilled with 2 different sauces. The Bloody Mary with Pisco was perfectly Did not try any of the beers though.

（Google による翻訳）とても良いレストランです。コンセプトは気に入りましたが、少し値段が高いと感じました。2人で1.4キロの魚を注文しましたが、なかなかの量でした。水、ビール3杯、デザートも頼んで、合計140ドルでした。 （原文） Muy buena lugar para comer, el concepto me gusta aun que lo considero un poco caro. Pedimos un pez de 1.4 kilos para 2 personas y fue una cantidad justa, aparte pedimos 1 agua, 3 cervezas y un postre y pague 140 dolares.

（Google による翻訳）素晴らしい料理とピスコサワー！でも、席に着くまでかなり待たされたので、時間に余裕を持って行くことをお勧めします。待っている間はバーでドリンクを楽しめますよ。 （原文） Amazing food and great pisco sours! We did have to wait a very long time for a table though, so make sure you have time to spare. You can have a drink at the bar while you wait.

Rikichichi

（Google による翻訳）食べ物は大したことではありません。私は3/4フィニッシュを要求しましたが、彼らは私にミディアムフィニッシュをくれました。注目はこの場所で最悪のものです。必要なときにウェイターがそこにいることはありません。最後に、警告なしにソースの料金を請求するのは間違いです。彼らはそれらをテーブルに置くだけで、その後請求書でわかります。ひどい経験です。もっと訓練された親切なスタッフがいるはずです。 （原文） La comida no es la gran cosa. Pedí termino 3/4 y me dieron termino medio. La atención es lo peor del lugar. Nunca están los mozos cuando se les necesita. Por último está mal que cobren las salsas sin avisar. Solo las ponen en la mesa y luego en la cuenta te enteras. Pésima experiencia deberían de tener más personal capacitado y servicial.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。お肉は完璧に焼き上げられ、ジューシーで、驚くほど風味豊かでした。サービスも一流で、肉を堪能するのに最適な雰囲気でした。間違いなくまた訪れたいお店ですし、美味しい肉を愛する人なら誰にでもおすすめできます。 （原文） La experiencia fue espectacular, la carne estaba en su punto, jugosa y con un sabor increíble. La atención fue de primera y el ambiente perfecto para disfrutar. Sin duda, un lugar al que volvería y recomendaría a cualquiera que ame la buena carne.

（Google による翻訳）ペルーで最高のグリルです。肉はおいしく、場所も美しく、サービスも素晴らしいです。 （原文） La mejor parrilla del Perú, las carnes son deliciosas; el lugar es bonito y muy buena atención.

（Google による翻訳）1. 最初に提供される3種類のソースに、事前の告知なく追加料金がかかるとメニューに記載されていた記憶はありません。もしメニューに載っていなかったら、本当にがっかりです。 2. チキン、ポーク、ソーセージは特に目立つものではありませんでした。 3. 唯一残念だったのは、パンと肉です。 軽食として食べるには悪くありませんが、ステーキハウスの中でナンバーワンにランクインするほどの価値はないと思います。 （原文） 1. No recuerdo leer que en la carta este escrito que te cobren las tres salsas que sirven al inicio sin previo aviso, si no está en la carta totalmente decepcionado. 2. Nada sorpréndete el pollo, cerdo y chorizos. 3. Lo rescatable, el pan y la carne. Para una experiencia está bien, en mi opinión no merece ese N.1 en restaurantes de carne.

（Google による翻訳）国産および輸入肉の豊富な選択肢、お手頃価格、立地の良さ、雰囲気の良さ、優れたサービス （原文） excelentes opciones de carnes nacionales e importadas, buenos precios, buena ubicacion, buen ambiente, excelente atencion

（Google による翻訳）サービスは全く期待外れでした。8月30日土曜日、レストランに行きましたが、ウェイターがテーブルに全く気を配ってくれなかったのは言うまでもなく、最悪だったのは、電子レシートを頼んだのに、バーチャルレシートだと言われたことです。「どういうことですか？携帯電話やメールはどこから来るんですか？」と尋ねると、彼は「違います。スナット（国税庁）に直接送られてくるんです」と言いました。彼の言葉に不信感を抱き、レジに近づいてその情報が正しいかどうか尋ねたところ、レジの女性は「違います」と言いました。実際、電子レシートは物理的な形でそこにあり、受け取るのを待っていました。つまり、これは単に顧客サービスが悪く、ウェイターが電子レシートを持ってこなかったこと、そして「電子レシートはバーチャルレシートだ」と嘘をついたことによる怠慢でした。サービスは非常に良かったので、二度とあんなひどい経験をしたくありません。 （原文） El servicio totalmente decepcionante. El dia sabado 30/08 fui al restaurante y sin contar que el mozo nunca estuvo atento a la mesa lo peor fue que al momento de solicitar una boleta electrónica me dijo que llegaban de manera virtual, yo le pregunté: como así? A donde llegan al celular o al correo? Y me dijo que no, que llegaban directo a la sunat. Desconfiando de lo que me dijo me acerque a la caja a preguntar si esta información era correcta y la señorita de caja me dijo que no, es más mi boleta electrónica la tenía ahí en físico esperando que la recogieran. Por lo que fue solo un mal trato al cliente y flojera del mozo para no traerme mi boleta electrónica y prefirió decir una mentira, que la boleta electrónica es solo virtual. Lo rico que estuvieron los cortes de carne lo mató la atención por lo que no volvería nunca más a pasar este mal momento.

オススメです。

とても面白い装飾が有るすてきな場所です。 スタッフのホスピタリティも十分でした。

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。サービスはA+でした。料理はとても美味しく、特に素晴らしいものもありました。一番のおすすめは、柔らかくて美味しい鴨肉のアロス・コン・パト・ノルテーニョでした。プルポとアロス・コン・マリスコスも美味しかったです。カウサ・コン・ランゴスティーノスは「サルサ・ゴルフ」が強すぎて、料理の魅力が少し薄れてしまいました。チャンチョ・アル・ピスコは美味しかったのですが、量がとても少なかったです。エル・ティラディート・クラシコはまあまあでしたが、皿が解体されていない方が良かったと思います。魚はソースに浸かっている方が好みでした。 少し値段は張りますが、強くお勧めします。 （原文） Great experience. The service was A+. The food was very good, and some excellent. The best dish was Arroz con Pato Norteño, delicious and tender duck. We also enjoy the Pulpo, and arroz con mariscos. The causa con langostinos had too much "salsa golf" that diminished the dish a little bit. Chancho al pisco was good, however the portion was very small. El tiradito clásico, was okay, it would it be better if the plate was not deconstructed. I preferred the fish soaked in the sauce. A little bit pricey but highly recommended.

（Google による翻訳）リマの定番料理であるこのレストランを夕方から夕方にかけて訪れましたが、最高の体験でした。カリカリの豚バラ肉のカラプルクラに、白米、サルサ・クリオージャ、チチャ・モラーダを添えて注文しました。どれも絶品でした。カラプルクラは風味豊かで、程よいスパイス加減でしっかりと味付けされており、豚バラ肉は外はカリカリ、中はふわふわとしていました。 サービスはとても親切で、雰囲気も最高でした。テラスからは遊歩道と海の絶景を堪能でき、特に夕暮れ時は絶景です。 （原文） Visité este clásico limeño en la tarde-noche y fue una experiencia excelente. Pedí una carapulcra con panceta crocante, acompañada de arroz blanco, salsa criolla y chicha morada. Todo estuvo exquisito: la carapulcra intensa y bien sazonada, con el punto exacto de picante; la panceta perfectamente crocante por fuera y suave por dentro. La atención fue muy amable y el ambiente, inmejorable: desde la terraza se disfruta una vista espectacular al malecón y al mar, especialmente al atardecer.

（Google による翻訳）ミラフローレスにあるエル・セニョリオ・デ・スルコを訪れ、とても気に入りました。素晴らしいオーシャンビューを楽しめる最高のロケーションです。質を考えると価格もお手頃です。 料理は美味しく、エスカベッシュと魚料理は絶品で、ロモ・サルタードは絶品でした。サービスも素晴らしく、常にとてもフレンドリーで丁寧でした。 絶景を眺めながらペルー料理を楽しめる、間違いなくお勧めの場所です。 （原文） Visitamos El Señorío de Sulco en Miraflores y nos encantó. Tiene una excelente ubicación con muy buenas vistas al mar. Los precios son correctos para la calidad que ofrecen. La comida estuvo deliciosa: el escabeche y el pescado muy ricos, y el lomo saltado espectacular. La atención fue excelente, muy amables y atentos en todo momento. Sin duda, un lugar muy recomendable para disfrutar de la gastronomía peruana con una vista privilegiada.

（Google による翻訳）ミラフローレスにある典型的なペルー料理レストランです！ 予約して、広場を見下ろすバルコニー席を予約することをお勧めします！ きれいに整えられた内装で、家族連れにも優しい雰囲気です！ 豊富なメニューとシェアできるオプションも！ボリュームたっぷりで美味しい料理が楽しめます！ 素晴らしいサービス！ おすすめです！ （原文） Restaurante típico peruano em Miraflores! Recomendo fazer reserva e pedir para ficar na varanda com vista para a praça! Ambiente bem conservado, decorado e familiar! Cardápio variado e com opções para a dividir! Pratos fartos e saborosos! Bom atendimento! Recomendo!

（Google による翻訳）メニューは素晴らしく、典型的なペルー料理ばかりです。店内の雰囲気も素晴らしく、テラスからは海が一望できます。素晴らしい料理に使われている魚介類は、ここで仕入れられています。とてもおすすめです。10月は、定番のトゥロンが必食です。 （原文） The menu is awesome, only typical peruvian dishes and the venue is amazing plus the terrace has ocean view, where they get the fish produce used in some of the spectacular dishes. Highly recommended, and during October, the classical Turrón is a must.

（Google による翻訳）良い点：レストランは素敵で、スタッフはフレンドリー、料理も美味しく、パンのおかわりもサービスで、素敵な誕生日プレゼントもありました。 悪い点：価格と質のバランスを考えると、値段が高いです（特にワイン）。奥の部屋はテーブルがかなり近いので、人通りが多くて少し居心地が悪いです。 （原文） Lo positivo: el restaurante es lindo, el personal es amable, la comida es buena, tienen servicio de pan adicional y tuvieron un lindo detalle por cumpleaños. Lo negativo: Los precios son altos en comparación precio-calidad (sobretodo en los vinos). Las mesas son bastantes cercanas en el salón final y es un poco incómodo por el tránsito de las personas.

（Google による翻訳）私のお気に入りのステーキハウスです。素晴らしいフランクステーキと、ウェイターの完璧なサービス。メニューからいくつか料理を試してみましたが、どれも美味しかったです。 （原文） Mi lugar favorito de carnes. Una entraña espectacular, la atención de los mozos impecable. En sí he probado varios platos de la carta y han estado exquisitos.

（Google による翻訳）リマにある最高のステーキハウス。これまで訪れた中で世界最高のステーキハウスの一つです。 USDAプライムリブとドライエイジングは柔らかくて最高でした。 スタッフがグルテンフリーのオプションをチェックしてくれたので、スマッシュポテトを注文しました。アスパラガスとフライドポテトもサイドメニューとして最高でした。 （原文） Outstanding steak house in Lima. One of the best I’ve ever been globally . USDA prime rib and dry aged were tender and incredible. Staff check gluten free options and I couldn had the smashed potato. Asparagus and fries were great as side

（Google による翻訳）ステーキが大好きで、特に美味しいフィレステーキが大好きです！😁 外から見ると少し地味なレストランですが、中に入ると全く別世界。上品でエレガントな雰囲気です。メニューも種類が豊富で、英語メニューも用意されています。 私はフィレミニョンを、パートナーはジュージューと音を立てて出てくるハラミステーキを注文しました。 リマに来てステーキが食べたくなったら、Caranalにぜひ行ってください。 （原文） I love steak, and I especially love a really good filet! 😁 From the outside, the restaurant is somewhat unassuming, but once you go in, it's a whole different story. It's classy and very elegant. There's a nice variety on the menu, and they offer English menus, too. I had a filet mignon, and my partner had a skirt steak that came out sizzling. Whenever you visit Lima and want a steak, Caranal is the place to go.

（Google による翻訳）母の誕生日に訪れました。レストランの雰囲気はとても良く、サービスも申し分ないのですが、料理は期待に応えておらず、価格も70ソルから300ソルと、期待外れでした。上質な肉は特に印象に残るものではありませんでした。アンガス牛のリゾットは平均的（6/10）でしたが、トリュフ風味のパパルデッレ（8.5/10）とロモ・サルタード（7/10）は特に気に入りました。ジンジャーカクテルは絶品（9/10）でした。 肉料理、パスタ、シーフード料理を提供していますが、どれも傑出しているわけではありません。さらに、値段の割に量が少ないです。味が素晴らしくなければ、これほど少ない量で提供するのは無理があるでしょう。一言で言えば、素敵な場所でサービスも素晴らしいのですが、料理は少し物足りないです。 （原文） Fui por el cumpleaños de mi mamá y, aunque el restaurante tiene un ambiente muy agradable y un servicio impecable, la comida no estuvo a la altura de lo que promete ni de sus precios (platos entre 70 y 300 soles). Los cortes “prime” no sorprendieron, el risotto con carne angus fue regular (6/10), pero destaco los papardelles trufados (8.5/10) y el lomo saltado (7/10). El cóctel The Ginger fue excelente (9/10). Ofrecen carnes, pastas y comida marina, pero no sobresalen en ninguna categoría. Además, las porciones son pequeñas para lo que cuestan. Si los sabores no deslumbran, no te puedes dar el lujo de servir tan poco. En resumen: bonito lugar, gran atención, pero la comida deja que desear.

（Google による翻訳）本当に気に入りました。雰囲気も良く、静かで良い場所で、食べ物もかなり美味しいので、パートナーと一緒に行くのに理想的だと思います。 （原文） me gusto mucho, el ambiente es bonito, es tranquilo una buena area y la comida esta bastante buena tambien, yo creo q es ideal para ir con tu pareja.

（Google による翻訳）フライドポテトは冷めていて、もっと美味しくても良かったかもしれません。 フランクステーキは美味しかったです。注文はきちんと守ってくれました。 バンズは食べ終わる前に、あるいは頼む前にも取られてしまいました。 ミニバーガーは美味しかったのですが、和牛ではなくアンガス牛のようでした。 （原文） Las papas amarillas fritas pueden mejorar mucho pues llegaron ya frías. La entraña estaba bien, respetaron el término pedido. El pan nos lo quitaron sin haber terminado o consultado. Las mini hamburguesas ricas, pero no parecía calidad wagyu, sino Angus.

（Google による翻訳）レストランは美しい大通り沿いに位置し、素晴らしいホテルの向かいにあります。 タクシーかライドシェアアプリをご利用いただくと、より快適にお過ごしいただけます。 ダイニングエリアは2つあり、1つはオープンエアで、テーブル席が複数用意されています。 どちらも居心地が良く、シンプルで明るい内装です。 バーは美しく、立地もよく、対応も迅速です。 トイレは清潔で快適、BGMも流れています。 受付から会計まで、サービスは申し分なく、フレンドリーで丁寧、そして親切なスタッフが対応してくれました。 ここは肉料理が中心で、価格は実際より少し高めです。 より手頃な価格の選択肢としては、グリルチキンとサイドディッシュのセットがあり、 私が選んだ料理はまあまあでした。 ワインリストは期待通りで、評価付きのワインリストが目に留まりました。 ビールリストも素晴らしく、期待通りでした。 無料の前菜もとても美味しかったです。 グリルは美しく、ガラス張りです。ナプキンは封筒に入れられておらず、カトラリーも袋に入っていません。 デジタルメニューのオプションはなく、紙のメニューのフォントも非常に小さいです。 価格は妥当です。 （原文） O restaurante fica bem localizado e em Boulevard lindo, defronte a um excelente hotel. O ideal é se deslocar por táxi ou aplicativo de transporte, porque fica mais confortável. São dois ambientes, sendo um ao ar livre e várias configurações de mesa. Ambos os ambientes são aconchegantes e com uma decoração simples e leve. O bar é lindo, bem posicionado e rápido. Os toaletes são bonitos, limpos e tem música ambiente. O atendimento é perfeito, desde a recepção até o pagamento da conta, com colaboradores simpáticos, educados e prestativos. O foco aqui é a carne, com valores um pouco superiores a realidade. Uma carne mais em conta é o frango grelhado com acompanhamento, que foi o prato escolhido e que estava apenas ok. A carta de vinhos atendeu a expectativa e a página de vinhos com nota, chamou a atenção. A carta de cerveja é muito boa e atendeu a minha expectativa. A entradinha cortesia estava muito boa. A parrilha é linda e envidraçada. Os guardanapos não são envelopados e os talheres não são ensacados. Não existe opção de cardápio digital e o tamanho das letras do cardápio físico é muito pequeno. O custo x benefício é razoável.

（Google による翻訳）ロケーションもサービスもとても良かったです。 注文したもの： 丁寧さ：10/10 コンチャス・コン・ロモ：10/10 焼きタコ：8/10、よく火が通っているが、ドレッシングの風味が少し足りない。 ピカーナ：8/10、よく火が通っているが、味が少し違う。 ドレッシングに何か手抜きがあるのではないかと思います。 （原文） Muy bonito, lugar y atención. Pedí: Cortesía: 10/10 Conchas con lomo 10/10 Pulpo a la parrilla: 8/10 buena cocción, falto un poco d sabor en su aderezo Picaña: 8/10 cocción buena, pero el sabor nuevamente. Sospecho q hay algún control en el aderezo.

（Google による翻訳）⭐️⭐️⭐️⭐️ Ossoは、丁寧に調理された肉料理を、丁寧な盛り付けと心地よい雰囲気の中で楽しめる素晴らしい場所です。🥩🔥 サービスは行き届いており、メニューは様々な好みに対応しています。私の経験では、肉料理を提供するお店は他にもありますが、ここでは安心してシェアできる、そして楽しい選択肢が見つかります。 友人との外出、エレガントなディナー、ビジネスランチ、洗練された雰囲気のリラックスしたディナーに最適です。🍷 （原文） ⭐️⭐️⭐️⭐️ Osso es un buen lugar para disfrutar de cortes bien preparados, con una presentación cuidada y un ambiente agradable. 🥩🔥 El servicio es atento y la carta ofrece opciones para distintos gustos, aunque, en mi experiencia, hay otros lugares con propuestas de carne que destacan un poco más, aquí se encuentra una opción segura y agradable para compartir. Ideal para una salida con amigos, cena elegante o un almuerzo de negocios y una cena relajada con un toque sofisticado. 🍷

（Google による翻訳）Ossoはシンガポールの高級レストランに少し似ているように感じます。立地も良く、ビジネスマン向けではありますが、価格とサービスのバランスが少し物足りないように感じました。とはいえ、骨髄入りのリゾットは美味しかったのですが、少し濃厚すぎると感じました。良すぎるのはちょっと…？とはいえ、バーのサービスは素晴らしく、ドリンクの質も良かったです。内装は少しやり過ぎな感じで、不要なネオンが多すぎました。Ossoはクールに見せようとしすぎているように感じます。控えめな方が良いと思います。とはいえ、料理とサービスは良いのですが、リマで経験した中で最高というわけではありません。 （原文） Osso seems a bit similar to high-end restaurants in Singapore. It has a good location and caters to business people, but the cost/experience ratio seems slightly off to me. That said, the risotto with bone marrow was good, just a bit rich IMO. Too much of a good thing? However, the bar service was excellent, and the drinks were of good quality. The decor seemed a bit over the top; there were lots of unnecessary neon. It seems to me that Osso is trying too hard to be cool. Understated would be better for me. Still, the food and service are good, just not the best I have experienced in Lima.

（Google による翻訳）品質と価格のバランスが絶妙です。一人当たりたったの10ソルで、うっとりするような美味しい前菜を堪能できます。OSSOでの滞在は大満足でした。😋 （原文） La calidad y precio tiene total concordancias. Por solo 10 soles por persona, te dan una ricas tipo entraditas que quedas fascinado. Quede bastante satisfecho con mi visita a OSSO.😋

（Google による翻訳）全体的においしいです☺BBQがステーキの後に出て梱包をして誕生日を知らせましたが、誕生日イベントはなくてちょっと残念でした。 （原文） 전반적으로 맛있어요☺ BBQ가 스테이크 이후에 나와서 포장을 했고 생일을 알렸지만 생일 이벤트는 없어서 좀 아쉬웠네요

（Google による翻訳）良い点： 予約すれば待ち時間なく入店できます。 店内と屋外にテーブルがあります。 スタッフはとても丁寧でフレンドリーです。 バレーパーキングも含まれています。 悪い点：料金にはサービス料（RC）が含まれています。これは法律で定められたチップで、コックからサーバーまで全スタッフで分配されます。しかし、サーバーはチップを追加するかどうか尋ねてきます。これはこの店や他のレストランのサーバーによくある悪い習慣です。 （原文） Pros: Con reserva entras sin tiempo de espera Tiene mesas dentro y fuera del local Trato del personal muy cortes y amable Incluye valet parking Cons: Los precios incluyen recargo al consumo o RC que es la propina que por ley se reparte entre todo el personal desde el cocinero hasta el mozo que te atendió, pero igual el mozo te pregunta si quieres agregar propina, que mala costumbre de este y de otros mozos de otros restaurantes...

高級店にもミシュランスターのレストランにも行きましたが、実はここが一番のお気に入り。 こじんまりとしたレストランで、どことはなしに日本っぽい風情も感じます。 お料理の量も程よく、洗練された品々でした。 ノンアルコールのカクテルが3種類、うち2つをいただきましたが両方ともおいしかったです。 デザートのチュリモヤそしてチョコレートの一皿、両方とも一つのお皿で様々なテクスチャーを楽しめます。予約をおすすめします。

（Google による翻訳）食事は格別で、今まで食べた中でも最高の一つです。正直言って、メニューを味わうのは少し緊張します。シェフの想像力が私の慣れない領域をはるかに超えているのではないかと不安になるからです。それでも、心を開いてこの体験に臨みました。 メニューに目を通すと、コーンブレッドが目に飛び込んできました。コーンブレッドを食べて育った私にとって、きっとがっかりするだろうと思っていました。コーンブレッドに工夫を凝らしたレストランは数多く訪れましたが、どれも失敗ばかりでした。とはいえ、このコーンブレッドはJiffyや私が手作りしたコーンブレッドとは違いました。むしろ甘いパンのような感じで、オニオンバターは絶品でした。お腹もいっぱいになってきましたが、最後の一切れを食べなかったことを後悔しています。 ほぼ全ての料理について絶賛したいところですが、そんなの読みたくないでしょうし、メニューは変わると思うので、あまり参考にならないかもしれません。でも、牛肉は素晴らしかったと言わざるを得ません。私は赤身の肉をあまり食べないので、期待外れだろうと思っていましたが、本当に素晴らしかったです。私のレビューは一見、明るい話題ばかりのようですが、正直に言うと、一つだけ気に入らなかった点がありました。それはデザートのゼリー状の部分です。私はあまり好きではない食感なのですが、食事の中ではごくわずかな量なので、同じように感じている方もいらっしゃるかもしれません。まあ、これは私の好みの問題でしょう。 デザートコースの時点では、とにかくお腹がいっぱいでしたが、薄いクッキーを全部食べてしまいました。そして、もう一つ驚きがありました。ホワイトチョコレートのクッキーが美味しかったのです。私は普段ダークチョコレートが好きで、ミルクチョコレートも食べますが、ホワイトチョコレートベースのデザートは避けています。しかし、またしても私の勘違いでした。これは本当に美味しかったです。 全てのコースの写真があればよかったのですが。お腹だけでなく、目にも楽しませてくれました。またすぐにでも行きたいです。リマで食べた数々の素晴らしい食事の中で、これが一番でした。 （原文） The meal was exceptional and is one of the best I have ever had. Honestly tasting menus make me a little nervous because I wonder if the imagination of the chef is just too far outside my comfort zone. Despite my nerves, I brought an open mind to this experience. As I reviewed the menu, cornbread jumped off the page. As a person who grew up eating cornbread, I was SURE that I would be disappointed. I have been to many restaurants who try to put some flare on cornbread and they fail. Well, it was not like Jiffy or any cornbread I have made from scratch. It was more like a sweet bread and the onion butter was wonderful. I was getting full but still regret I did not eat my last slice. I could go on and rave about almost every dish but who wants to read all of that and I assume the menu changes so it is not even helpful. But I need to say the beef was fantastic. I do not eat much red meat and was set to be underwhelmed and it was amazing. And since my review seems to be all sunshine, I will be real and say there was one part I did not like and it was a gelatinous portion of a dessert. It is a texture I do not enjoy but it was such a small component of the meal that if you feel the same way this will not really impact your satisfaction. What can I say, it is just my palate. By the dessert courses, I was pretty full any way but I managed to eat all of the thin cookies which gave me another surprise ….I enjoyed the white chocolate one. I generally love dark chocolate, will eat milk chocolate but pass on desserts with a white chocolate base. I was wrong again. This was great. I wish I had photos of all the courses. They were a treat for the eyes not just the stomach. I would go back in heartbeat. This was my best of many great meals in Lima.

（Google による翻訳）2人で5品+1品注文しましたが、十分な量でした。まあまあ：ポパイクラブ、ココナソースの白身魚 / 良かった：サンキとハラペーニョのホタテ、フィッシュカレー / 最高：ラムとイモ（柔らかくてジューシー）、フラン（ソースはほんのり焦げたキャラメル風味で、ほんのりとした苦味がカスタードの風味と食感を引き立て、とてもクリーミーでした）。チリモヤカクテルも注文しました。味は良かったのですが、かなり普通でした。5品中1品しか本当に美味しかったので、星4つにしました。 Cesmarさんのサービスは💯で、とても丁寧で、料理の説明も丁寧でした。このレベルの食事体験にしては値段も手頃だと感じました。ちなみに、私たちの食事は1人あたり約260ペンスでした。事前に予約することをお勧めしますが、もし予約していなかった場合は、当日または数日後に空席があるかどうか確認してみる価値はあります（私たちはそうしました）。楽しいお食事を！🥳 （原文） We ordered 5+1 things between two people and felt that it was enough food. Okay: popeye crab, white fish with cocona / Good: Scallops with sanki and jalapeño, Fish curry / Amazing: Lamb and tuber (tender and so succulent), Flan (soooo creamy with a slight burnt caramel taste on the sauce, the lightly bitter taste compliments the taste and texture of the custard very well). We also got the Chirimoya cocktail - taste was good, but also quite basic. I gave it 4 stars because only 1/5 dishes were really, really good in our opinion. Service from Cesmar was 💯, she was very attentive and thorough in her explanation of the dishes. We found the price affordable for this level of dining experience. For reference, our meal came to around 260 PEN per person. I recommend booking in advance, but if you didn't, it's worth walking in to check if they have any availability for that day/the next couple of days (this is what we did). Happy dining! 🥳

（Google による翻訳）温かみのある木材と丁寧な照明で古い空間を蘇らせ、オーナーたちは「本質」を称える魅力的なレストランを創り上げました。空間を支える無垢の梁や壁を通して、シェフはペルーの真髄である風味と食材を余すことなく表現することに尽力しました。繊細な料理は、質感、色彩、温度を巧みに操り、目と舌を喜ばせ、素朴な皿と滑らかな「ストーンウェア」にシンプルに盛り付けられています。きっとご満足いただけるはずです。 （原文） Having revitalized an old space with warm woods and careful lighting, the owners have created a charming restaurant that celebrates ‘essence’. From the raw beams and walls that hold the space, the chef has worked hard to showcase the flavours and ingredients that are quintessentially Peruvian. Delicate dishes play with texture, colour and temperature in ways that delight the eyes and palate, simply laid out on earthy plates and smooth ‘stoneware’. Prepared to be amazed.

（Google による翻訳）Meritoはペルーで私たちが食べた中で間違いなく最高の食事でした。これまで食べた中で最も思い出深い食事の一つです。ヘッドシェフのJuan Luis Martinez氏はまさに味の天才で、彼の料理はどれも驚くほど創造的で、思慮深く、芸術作品のようでした！ 私たちが食べた料理はどれも美味しかったのですが、特に印象に残ったのは前菜とデザートでした。 - ヤーコンと白身魚のタルタル - 五感を刺激する美味しさ - 魚のタルタル - タルタルがこんなに美味しいなんて知りませんでした！ - ホタテのセビーチェ - 鮮やかで爽やかな風味 - フラン - 人生で食べた中で最高のフラン（あまりにも美味しかったので、数日後にMeritoの姉妹店Clonでもう一度食べました） - チョコレートロック - 濃厚で美味しい。チョコレート好きにはたまらない一品です！ リマにまた行く機会があれば、絶対にまた来ます！この料理をきっかけに、同じ系列店のClonとDemo Cafe（どちらも素晴らしいです）にも行ってみようと思いました。 これまでで最も簡単に5つ星を獲得でき、これまで訪れた高級レストランの中で一番のお気に入りです。 （原文） Merito was the clear stand out meal for us in Peru and it’s one of the most memorable meals I’ve ever had. Head chef Juan Luis Martinez is simply a genius with flavor and all his/ her dishes were incredibly creative, thoughtful and works of art! While everything we had was delicious the standout dishes for us were the apps and desserts, in particular, the - Yacon with whitefish - a delight for all the senses - Fish tartar - I had no idea a tartar could taste this good!! - Scallop ceviche - flavors were bright and refreshing - Flan - best flan I’ve had in my life (so good we had it again at Merito’s sister restaurant, Clon, a few days later) - Chocolate rock - decadent and delicious, one for the chocolate lovers! Would absolutely return if I’m ever in Lima again! And this meal inspired us to try both clon and demo cafe under the same restaurant family (both excellent as well). Easiest five stars ever and my favourite fine dining restaurant I’ve had to, to date.

（Google による翻訳）完璧なサービスと、テイスティングメニューの斬新で刺激的な味の数々で、素晴らしい体験をさせていただきました。一品一品が運ばれてくるたびに、私たちは驚きの連続でした（お気に入りの料理の写真もいくつか載せました）。実に様々な味わいと、刺激的な食感。もちろんお気に入りの料理もありましたが、メニュー全体が素晴らしかったです。価格も十分に価値があり、スタッフの方々は夜を通してとても親切に対応してくれました。ソムリエの方も親切で、この夜にぴったりのアルゼンチン産スパークリングワインを選ばせてくれました。 （原文） We had a fantastic experience with impeccable service and novel, exciting flavors as part of the tasting menu. We were continually blown away as each dish was brought out (I included a few fun pictures of some of my favorites). So many delicious tastes and exciting textures. We definitely had a few favorites but the entire menu was a delight. We felt the price was well worth it and the servers were very attendant throughout the night. The sommelier was also lovely and helped us select a bottle of sparkling wine from Argentina for the evening.

（Google による翻訳）ペルー産の食材を使った、非常にモダンで革新的なメニューです。このレベルのレストランにふさわしい、最高のサービスでした。ほとんどの料理は、味と食感のバランスが非常に優れていました。リマを訪れ、上質なダイニング体験を求めている方にはぜひおすすめします。 （原文） Very modern and innovative menu with ingredients all sourced from Peru. The service was top notch as you'd expect with a restaurant of this caliber. Most of the dishes were very well balanced between flavors and textures. Would recommend to anyone visiting Lima and looking for a fine dining experience.

（Google による翻訳）本当に素晴らしかったです。この体験のあらゆる要素が素晴らしかったです。温かく迎えられ、心遣いを感じました。食事は素晴らしく、サービスは最高でした。また友人と訪れたいと思います。 （原文） Absolutely wonderful. All elements of this experience were superb. We felt welcome and cared for. The food was amazing, the service incredible and we will return with our friends.

（Google による翻訳）この場所の一番良いところは雰囲気です。場所はエレガントで美しく、広々としています。騒音もあまりなく、少なくとも私が行った時は静かに会話することができました。 サービス中。普通。そのため、星を3つとさせていただきました。特別なことは何もありません。彼らは自分から料理を勧めたり、足りないものがないか尋ねたりすることはありません。 食べ物は...味の割に高すぎます。だからこそ星2つなのです。前回行ったときは焼きヤギを注文しました（写真参照）。味：普通～以下。部分的には、十分でした。最初に提供されるパンは無料ではありません。彼らはあなたのアカウントにそれらを請求します。それはそれで良いのですが、少なくともバターは美味しいです... （原文） Lo mejor de este lugar es la atmósfera. El lugar es elegante, bonito y espacioso. No hay mucho ruido y, al menos las veces que he ido, se puede conversar tranquilamente. Al servicio. Normal. Por eso le puse tres estrellas. Nada extraordinario. Los mismos jamás te recomiendan platos o te preguntas si falta algo por iniciativa propia. La comida... Demasiado cara para el sabor. Por eso las dos estrellas. La última vez que fui pedí un cabro al horno [ver foto]. De sabor: normal para abajo. En cuanto a porción, sí estaba adecuado. Los panes que te sirven al inicio NO SON DE CORTESÍA. Te los cobran a la cuenta. Todo bien con eso, pero que al menos la mantequilla sea rica pues...

（Google による翻訳）ウェイターさんのおすすめでアメリカンビーフのステーキが柔らかかったので注文しましたが、少し硬かったです。 私が注文したピカニャの方が美味しかったです👍 サラダは美味しかったですが、フライドポテトは私の好みに少し焦げていました。 夏のティントはよかったです。 チョコレートケーキは少し乾燥しています。 スタッフのサービスは10/10。 （原文） Pedí una bife de carne americana por recomendación del mozo porque era más suave, pero estuvo algo durita. La picaña que pedí estuvo mejor 👍 La ensalada estuvo bien, las papas fritas a mi gusto algo quemadas. El tinto de verano si estuvo bueno. La torta de chocolate un poco seca. El servicio del personal 10/10.

（Google による翻訳）リマ到着初日の夜、ホテル近くの金融街を散策し、古い車を見つけて写真を撮りに行きました。夕食もホテルに泊まりましたが、素晴らしいサービスで、本当に良かったです。 （原文） En la primera noche en Lima, cerca al hotel, salimos a dar una vuela por el distrito financiero y vimos el viejo auto y entramos a tomarle una foto, nos quedamos a cenar y fue una gran elección, magnífica la atención.

（Google による翻訳）とても居心地の良い場所、良いサービスと素晴らしいサービス、豊富なワインリスト。お肉とデザートがおすすめです😄。ご予約をお勧めします。 😎 （原文） Lugar muy acogedor, buen servicio y excelente servicio, carta de vinos variada. Recomiendo las carnes y postres 😄. Recomiendo hacer una reserva. 😎

（Google による翻訳）素晴らしいサービス、おいしい食事、そして素晴らしいおもてなし。リマのとても良い場所です。 （原文） Excelente servicio, deliciosa comida y fantástica atención. Un muy buen lugar en Lima.

（Google による翻訳）素晴らしい食事体験でした！サービスは最高で、スタッフはプロフェッショナルで丁寧でした。料理は美味しく、完璧に調理され、美しく盛り付けられていました。素晴らしい味と行き届いたおもてなしを求めるなら、ここは素晴らしいレストランです。 （原文） Amazing dining experience! The service was top-notch — the staff are professional and attentive. The food was delicious, perfectly cooked, and presented beautifully. A wonderful restaurant if you’re looking for great flavors and excellent attention.

（Google による翻訳）私たちが行った日だったか時間だったかはわかりませんが、メニューにある料理はほとんどありませんでした。サービスはよかったですが、食事は平均的で、特別なものは何もありませんでした。 （原文） No sé si fue el día que fuimos o la hora, pero habían muy pocos platos disponibles de la carta. El servicio estuvo bien, pero la comida dentro del promedio, nada extraordinario.

（Google による翻訳）オッソブーコのラグーとパルパデッレ、そしてマグロのソテーとキヌアを注文しましたが、どちらもとても美味しかったです。 パッションフルーツピスコサワーはとても甘かったです。 クラフトビールもありました。 5つ星にできなかった唯一の理由は、ドリンクが甘すぎたことと、トイレがあまり清潔ではなく、床に水が溜まっていたことです。 （原文） Pedi um Ragu de ossobuco com parpadelle e um atum selado com quinoa que estavam muito bons. O drink Pisco sour de maracujá está muito doce. Tem cerveja artesanal também. Só não foi 5 estrelas porque o drink estava muito doce e o banheiro não estava muito limpo, tinha água no chão.

（Google による翻訳）素晴らしい料理、アルパカのカルパッチョがとても柔らかかったことに驚きました。貝殻は素晴らしかったです。アヒルは本当に美味しかったです。プレゼンテーションと全体的な雰囲気（紙ナプキン）、サービスも改善できる可能性があります。一部のウェイターは他のウェイターより優れていました。 （原文） Great food, surprised that the alpaca carpaccio was so soft. The seashells were great. The duck was really nice. Presentation can be improved and overall ambience (paper napkins), service could also be improved - some waiters were better than others.

（Google による翻訳）素晴らしいレストランで、サービスもとても良かったです。料理の細部まで丁寧に作られていて、味も素晴らしかったです。行く価値は十分あります。 （原文） Excelente restaurante y atención muy buena. Han cuidado mucho el detalle de los platos y el sabor era espectacular. Vale mucho la pena

（Google による翻訳）静かで居心地の良い場所。ドライダックのラビオリは驚くほど風味豊かでした。 ロモ・サルタードは期待通りでした。 残念ながら、ダックライスは具材が少なめでした。サービスは丁寧で親切でした。 （原文） Lugar tranquilo y acogedor. Los ravioles de seco de pato sorprendieron por su sabor. El lomo saltado cumplió con las expectativas. Lamentablemente al arroz con pato le faltó potencia al arroz. Atención correcta y amable.

（Google による翻訳）10点満点のレストラン！素敵なオーナー。すべてがとても清潔で、雰囲気も素敵です。 （原文） 10/10 restaurant! Lovely owner. Everything is super clean and beautiful atmosphere

（Google による翻訳）美味しいです。このオーガニックフュージョン料理が大好きです。どれもヘルシーで美味しいです。 私のお気に入りは、ツナタルタルとベトナム風春巻き💯です。 ヌガー月間に、砂糖ゼロのサステナブルヌガーを試してみました。強すぎない味わいで、トッピングが個性的なアクセントになっているのが気に入りました。 場所もサービスもとても良かったです。強くお勧めします。 （原文） Buenisimo. Me encanta esta propuesta de fusión orgánica, todo es saludable y buenazo. Mis favoritos fueron el tartare de atún y los rollitos vietnamitas 💯. Por el mes del turrón probamos su turrón sostenible, con cero azúcar. Me encantó que no empalagaba y venía con sus toppings que le daban toques diferentes. Local y atención también muy buena. Recomiendo mil.

（Google による翻訳）私たちは誕生日を祝いに行きました。私たちは体験、アメリカンステーキの3カット、サイド、ドリンク、デザートを注文しました。 おそらく、彼らにはいくつかの料理がなかったので、私たちは悪い日を過ごしたかもしれません、その中で彼らは私たちにリブ、アルゼンチンの肉、そして2つのデザートを拒否しました。 お肉もサイドメニューもドリンクも最高でした。環境はとても素晴らしいですが、特に木々を囲む板などのメンテナンスが少し欠けていました。 私の意見では、デザートは甘すぎて味の区別がつかず、価値がありません。 （原文） Fuimos para celebrar un cumpleaños. Pedimos la experiencia, tres cortes de carne americana, guarniciones, bebidas y postres. Quizás nos tocó un mal día porque no tenían varios platos, entre ellos nos rechazaron el costillar, las carnes argentinas y dos postres. Las carnes, guarniciones y las bebidas estuvieron excelentes. El ambiente es muy lindo pero le faltaba un poco de mantenimiento, en especial las tablas que rodean los árboles. En mi opinión, los postres no valen pena, son demasiado dulces y no hay distinción de sabores.

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気と、とても丁寧なサービスでした。タルトステーキはとても美味しかったです。アルゼンチン産リブアイステーキは期待外れでした。ステーキは注文通りミディアムレアで丁寧に焼いてくれましたが、牛肉は予想以上に硬かったです！ （原文） Great atmosphere and very attentive service. The tarte steak was so yummy. The Argentinian rib-eye was a bit below expectation. They grilled the steak nicely, medium rare as ordered; but, the beef was unexpectedly stiff!

（Google による翻訳）サービスも良く、肉の切り方も美味しく、楽しい時間を過ごせる素敵な雰囲気でした。 （原文） Muy buena atención, buenos cortes de carne y un ambiente muy bonito para pasarla bien.

（Google による翻訳）🍴料理の種類：ペルー風グリル＆各国料理 ラ・クアドラ・デ・サルバドールは、足を踏み入れた瞬間から、その建築とデザインに魅了されます。華やかでモダン、そして魅力的な空間は、スタイリッシュな夜、親密なお祝い、あるいは美食家とのディナーに最適です。 ラ・クアドラ・デ・サルバドールは、スタイリッシュな空間といえば、リマの定番と言えるでしょう。バランコ、サン・イシドロ、スルコ（チャカリャ・デル・エスタンケ）、ラ・モリーナと、それぞれに個性的な店舗を展開していますが、どの店舗にも共通する特徴があります。それは、優雅さ、洗練された雰囲気、そして魅力的な美食の数々です。 私のお気に入りはスルコ店です。洗練された雰囲気と、洗練された建築のディテール、そして足を踏み入れた瞬間から包み込まれるような雰囲気が魅力です。料理だけでなく、視覚と感覚を刺激する、完璧な体験を求める方に最適です。 💫 最高の点： • 雰囲気：エレガントで活気があり、柔らかな照明、木の温もり、そして魅力的な庭園が印象的です。洗練された雰囲気が、どんなプランも特別なものにしてくれます。 • サービス：申し分ありません。サービスはフレンドリーで迅速、そしてよく訓練されています。スタッフの経験が感じられます。 • カクテル：驚くほど美味しく、丁寧に作られています。ただ、個人的にはハウスワイン🍷が予想以上に酸味が強かったです。他の体験に劣らないよう、品揃えを見直すことをお勧めします。 🥩 お肉について： ここはグリル肉専門のレストランですが、味よりも見た目が際立つ部位もあります。個人的には、リマにはもっと印象に残るお肉があるように感じますが、雰囲気、付け合わせ、そして体験を考えると、それでも満足できる結果です。 📍 価格：中〜高め。料理と同じくらい雰囲気を重視する方に最適です。 🔁 また来ますか？：はい。特に空間、カクテル、そしてサービスが素晴らしいです。シックな夜を過ごすのに最適です。 ⭐ 個人的評価：4.4/5 ✨ エレガンスと高級ダイニングを愛するイェリタ・カルデロンより。 📸 グルメなヒント： バランコ店は、アート、温かみのある照明、美しく盛り付けられた料理に囲まれた写真撮影に最適です。一方、スルコ店は、エレガントでプライベートな夜を過ごすのに最適です。特別な雰囲気が、いつも体験をさらに高めてくれます。 （原文） 🍴Tipo de cocina: Parrilla & cocina internacional con acento peruano Desde que llegas, La Cuadra de Salvador deslumbra por su arquitectura y diseño. Un espacio glamoroso, moderno y encantador, perfecto para una velada con estilo, una celebración íntima o una cena entre personas que disfrutan del buen gusto. La Cuadra de Salvador es ya un clásico limeño cuando se habla de lugares con estilo. Con sedes en Barranco, San Isidro, Surco ( Sede Chacarilla del Estanque) y la Molina cada una tiene su propia personalidad, pero todas comparten un mismo sello: elegancia, ambiente cuidado y una propuesta gastronómica atractiva. Personalmente, mi favorita es la sede de Surco: tiene un aire aún más sofisticado, detalles arquitectónicos de otro nivel, y una atmósfera que te envuelve desde que llegas. Es ideal para quienes disfrutan de una experiencia completa, no solo culinaria, sino también visual y sensorial. 💫 Lo mejor: • Ambiente: Elegante y vibrante, con iluminación tenue, detalles de madera y un jardín encantador. Tiene ese aire sofisticado que hace que cualquier plan se sienta especial. • Atención: Impecable. El servicio es cordial, rápido y bien entrenado. Se nota la experiencia del personal. • Cócteles: Sorprendentes y bien logrados. Aunque personalmente el vino 🍷 de la casa resultó más ácido de lo esperado. Sería ideal que revisen la selección para asegurar que esté a la altura del resto de la experiencia. 🥩 Sobre la carne: Si bien es un restaurante especializado en parrilla, hay cortes que destacan más por su presentación que por su sabor. Personalmente, siento que en Lima hay carnes más memorables, pero en conjunto con el ambiente, los acompañamientos y la experiencia, el resultado sigue siendo satisfactorio. 📍 Precio: Medio-alto. Ideal para quienes valoran el ambiente tanto como la comida. 🔁 ¿Volvería?: Sí, especialmente por el espacio, los cócteles y la atención. Una excelente opción para una noche chic. ⭐ Puntuación personal: 4.4/5 ✨ Por Yherlita Calderón, amante de la elegancia y la buena mesa. 📸 Consejo foodie: La sede de Barranco es ideal para fotos entre arte, luz cálida y platos bien emplatados. La de Surco, por su parte, es perfecta para una noche elegante, privada y con ese aire de exclusividad que siempre eleva la experiencia.

（Google による翻訳）様々な部位のローストビーフ、コールドカット、ハンバーガーなど、美味しい料理を楽しめる素晴らしいレストランです。素晴らしいサービス、心地よい雰囲気、そしてお手頃価格。 （原文） Un restaurante excelente para disfrutar de una buena carne asada, con todo tipo de cortes y también embutidos o hamburguesas. Buen trato, entorno agradable y correcta relación calidad-precio.

（Google による翻訳）最悪な経験でした。サービスは全体的に悪く、特に前菜、メイン、デザートの間の待ち時間が長かったのが残念でした。料理の出来が悪かったせいで、これ以上良い料理は考えられませんでした。私はステーキをウェルダンで注文したのですが、4分の3しか火が通っていませんでした。隣のテーブルにいた人はミディアムレアで出てきましたが、彼は4分の3しか火が通っていないように注文していたのに。もう一人の隣の人は生のステーキで出てきましたが、彼は4分の3しか火が通っていないように注文していたのに。彼がウェイターに苦情を言うと、キッチンが空いていると言われました。午後11時頃だったにもかかわらず、前菜の後にメインコースが出るのに時間がかかりすぎたのです。隣人は非常に腹を立て、ステーキを下げて食べないからどうしたらいいのか考えるようにとウェイターに言いました。ステーキを返すのに少し時間がかかりましたが、どうやらもっと火が通っていたようです。実際には良い料理を提供していなくても、些細なことでもサービスが悪いと批判される可能性があります。これを書いているのは、私たちのグループが食事に訪れたオープンスペースの寒さのせいで、風邪をひいてしまったからです。暖房があると言っていたのに、テーブルが設置されていたオープンスペースの隣の部屋でした。行って本当に後悔しています！ （原文） Tuve una experiencia muy mala. La atención es mala en general y lo más desagradable fueron los intermedios muy largos entre la entrada, el plato de fondo y el postre. La comida no puede llegar a buena por la falla en el punto de cocción. Pedí mi carne well done y me la sirvieron tres cuartos, a mi vecino en la mesa le sirvieron la carne término medio pero la había pedido tres cuartos a mi otro vecino se la sirvieron cruda y la había pedido tres cuartos. Cuando le reclamó al mozo éste le respondió que ya no había cocina, bueno eran algo de 11 p.m. pero demoraron demasiado en servir el plato de fondo después de la entrada. Mi vecino le dijo muy molesto que se lleve esa carne que no la iba a comer y que vea cómo resuelve. Demoró en regresarla pero aparentemente la devolvió más cocinada. Cada detalle da para un comentario de mala atención sin realmente buena comida. Escribo molesto porque terminé resfriado por el frío que hacía en el ambiente abierto en el que atendieron a mi grupo. Dijeron contar con calefacción pero en un ambiente contiguo al abierto donde instalaron la mesa. Me arrepiento de haber ido!

（Google による翻訳）記念日ランチ。お肉は美味しかったけど、少し固かったです。それ以外は美味しかったです。 ドリンクはもう少し美味しくても良いと思います。 （原文） Almuerzo de aniversario la carne rica pero algo dura, el resto riquísimo Los drinks pueden ser mejores

小洒落たレストラン。それぞれの席がドーム状の仕切りで独立しています。 料理もプレゼンテーションがよく考えられていて、楽しいのですが、日本人からするとよくある感じなので新鮮さはないと思います。 いいレストランではありますが、いわゆるミシュランスターレストランの劣化版という印象が否めないので私は次はないなと思います。

（Google による翻訳）サピエンスは、間違いなく私が今まで食べた中で最高のレストランです。料理と同じくらいインパクトのあるインテリアデザイン、テーブルの周りに織り込まれた檻のような構造物、薄暗い照明、そして完璧な音量の音楽が独特の雰囲気を醸し出しています。どのコースも細部へのこだわりが素晴らしく、野菜、ソース、そして調理法はただただ驚嘆するほどでした。どの料理も前の料理を凌駕し、美しく盛り付けられ、深い味わいが広がっています。写真に写っているものを注文するだけで、目と舌の饗宴が楽しめます。創造性と味覚の完璧なバランス。何度でも戻ってきます。 （原文） Sapiens is, without doubt, the best restaurant I’ve ever eaten in. The interior design is as impactful as the food woven cage like structures around the tables, dimmed lighting, and music at the perfect volume create a unique atmosphere. Every course showed incredible attention to detail, with vegetables, sauces, and techniques that were simply astonishing. Each dish topped the previous one, beautifully plated and deeply flavorful. Just order what you see in my photos—it was all a feast for the eyes and the palate. Impeccable balance between creativity and flavor. I’ll come back again and again

（Google による翻訳）素晴らしい材料と盛り付け！私たちは日曜日の早めに行き、すぐにテーブルに着きました。私たちは焼きナスを注文しましたが、これは本当に特別で美味しかったです。また、モクテルも爽やかで美味しかったです。ニョッキとマッシュルームライスは非常に濃厚で、最高の味と材料を使って作られていました。焼きカスタードアップルも注文しましたが、とても独創的でした。カスタードアップルの下のチョコレートプディングは、食べる価値がありました。唯一の不満は、私たちが注文したサイドディッシュが来なかったことですが、料理と盛り付けは素晴らしかったです。 （原文） Excelentes ingredientes y presentación! Hemos ido un domingo a primera hora y entramos a la mesa en seguida. Hemos pedido la berenjena a la parrilla que realmente era algo especial y sabriosisima, los mocktails también refrescante y ricos. Los gnocchi y el arroz con hongos eran altamente ricos y preparados con los mejores sabores e ingredientes. También pedimos la chirimoya a la plancha que era muy original, el budín de chocolate abajo la chirimoya valía la pena. La única queja es que pedimos un acompañamiento que nunca vino, aparte esto meravillosa comida y presentación!

（Google による翻訳）様々な肉料理と炭火焼き料理が楽しめる、まさに訪れる価値のあるお店です。私たちは絶品のタコ、絶品のカリフラワー、そして絶妙な焼き加減のステーキを注文しました。リマに数日滞在するなら、料理の質と全体的な水準の高さは素晴らしい体験になるでしょう。 予算オーバーのレストランだと、品質に対する見方が甘くなってしまう気がします。 （原文） Definitely a place with a variety of meats and fire-cooked dishes that’s absolutely worth visiting. We ordered a spectacular octopus, an amazing cauliflower, and steaks cooked just right. If you’re in Lima for a few days, the quality and overall standard of the food make it a great experience. I feel people lose perspective about the quality when it’s likely a restaurant that’s outside their budget.

（Google による翻訳）どんな目的でも最高の場所です！サービスは完璧で、料理は最高品質で美味しく、ドリンクも料理と今回の機会にぴったりでした。メニューに期待を裏切るものはありませんでした。次回、親しい人と一緒に食事をする機会があれば、必ずまたここに来ます。 （原文） Excellent place to go for any reason! The service was impeccable, food was premium quality and great taste, and the drinks were perfect with the food and the occasion. I do not think there is anything in the menu that disappoints. Next time I am intimate, I will surely eat here again.

（Google による翻訳）何でもグリルで焼くというコンセプトの素敵なレストランです。カジュアル寄りで、肉料理の種類も豊富で、メインディッシュは独創的です。店内に入ると、素晴らしい香りが漂ってきます。グアンチャーレ・アンティクーチョはぜひお試しください。とても美味しいですよ。 （原文） It's a nice restaurant where the idea is to have everything on the grill. More to the informal side, it has many different meat options, and the main dishes are creative. The smell when you enter the restaurant is amazing. Try the guanciale anticucho; it is very good.

（Google による翻訳）とてもモダンで美しい装飾が施された場所。料理は素晴らしく質が高いですが、値段が高く、量が少ないです（笑）。アクセスしやすい場所にあり、グローバルカードが使え、サービスも良く、ドリンクも美味しいですが、大騒ぎするほどではありません。 （原文） Lugar com decoração bem atual e bonita, a comida maravilhosa e de qualidade porem o valor é alto e a quantidade é pouca (então ja vai sabendo rsrs), localização fácil acesso, aceitaram o cartão global, atendimento bom, drink sao bons mas nao valem o hype.

文句なしに美味しい。そしてそこまで高くもない。

（Google による翻訳）実のところ、親戚が来ていたこともあり、スペインから大きな期待を持って来たのですが、結果は大失望でした。その日は魚の種類が1種類しかなく、セビーチェも1種類しか選べず、味も薄かったです。イカ、ホタテ、ユッカを使ったメインコースは、調理が雑で、特にユッカは固かったです。おまけに、質の割に値段が法外でした。本当に残念です。 （原文） La verdad es que veníamos con unas altas expectativas desde España, ya que estuvieron aquí unos familiares, pero ha sido una gran decepción; de los ceviches solo pudimos optar a uno ya que ese día solo había un solo tipo de pescado, el sabor bastante insípido. El segundo plato que llevaba calamares, vieiras y yuca no estaba bien preparado sobre todo la yuca que estaba muy dura, como colofón un precio absolutamente desmesurado para la calidad ofrecida, una pena………..

（Google による翻訳）夕方に行ったのですが、あまり人がいませんでした。もしかしたら、日中は混むのかもしれません。 サービスは最高でした。 料理の質も素晴らしかったです。セリアック病の方向けのメニューもあります。価格と質のバランスは十分以上です。 ススピロ・リメニョ（ライムの香り）は絶品でした。 （原文） Fuimos una noche y había poca gente. Quizás es un lugar que se llene de día mas. La atención de 10. La calidad de los platos excelente. Hay opciones para celiacos. La relación precio calidad es mas qué adecuada. Espectacular el suspiro limeño.

（Google による翻訳）サワーは間違いありません。パッションフルーツサワーを注文しましたが、とても美味しかったです。今まで食べた中で一番美味しいサワーの一つです。イエローチリのティラディートも注文しましたが、これも絶品でした。夫はシーフードライスを注文しましたが、正直言って、いつもの味ほど美味しくありませんでした。ピカロンも美味しかったです。 （原文） No hay pierde en cuanto a los sour, pedí maracuyá sour y estaba buenísimo, de los mejores que he probado. También pedí el tiradito de ají amarillo y me encantó. Mi esposo pidió el arroz con mariscos pero la verdad que no estuvo 10 puntos como otras veces. Los picarones estuvieron deli también.

（Google による翻訳）あまり期待していませんでしたが、料理もドリンクも本当に美味しかったです。味のバランスが完璧で、シンプルな料理が完璧に仕上がっていました。ぜひまた来たいと思います。 （原文） I wasn’t expecting much, but the food and drinks were absolutely delicious. The flavors were perfectly balanced resulting in perfectly executed, simple dishes. Would definitely return.

（Google による翻訳）素晴らしい調理法、ジューシーな料理、そして一口ごとに五感を刺激する体験。「アヴァリシア」とメレンガードは特におすすめです。どちらも魅惑的で、本当に美味しかったです。ペルー料理で有名な場所があるとすれば、まさにこの店です。テーマも雰囲気も素晴らしいです。本当に素晴らしい体験だったので、必ずまた来ます。 （原文） Soberbias preparaciones, suculentos platillos y una experiencia para los sentidos en cada bocado. Recomendamos pedir “avaricia” y merengado que fueron fascinantes. Si hay un lugar insigne de la gastronomía peruana es este lugar de tan buena temática y ambiente además. Sin duda, volveremos a deleitarnos aquí, pues ha sido una experiencia sublime

（Google による翻訳）すべてが素晴らしかったです。新しいメニューは最高です！お料理はどれも美味しかったです！ （原文） Todo espectacular, la nueva carta está buenísima! Los platos deliciosos!

（Google による翻訳）私たちは2月13日に行きました。場所は小さく、彼らは私たちを2階に連れて行きましたが、別のドアを通って通りに出ました。温度と風味が非常に優れた前菜としてプロヴォレッタを注文しました。メインコースは幅の広いステーキと狭いウルグアイのステーキで、とてもジューシーで柔らかかったですが、残念なことに到着したのは生ぬるくてすぐに冷めてしまい、塩がなかったので他のテーブルにサービスを提供していたため10分近くかかりましたが、ウェイターの注意は常に非常に心のこもったものでした。 （原文） Fuimos el 13 Febrero, el local es pequeño , nos llevaron a un 2do nivel, pero por otra puerta a calle. Pedimos de entrada una provolleta que estuvo muy bueno en temperatura y sabor. De fondo un bife ancho y un bife angosto uruguayo los cuales estuvieron muy jugosa y suave, lamentablemente llegaron tibios lo cual se enfrió rápidamente y sumando que no había sal y se demoraron casi 10min porque estaba atendiendo a otras mesas, sin embargo la atención del mozo siempre fue muy cordial.

（Google による翻訳）SNSで勧められて訪れました。 こぢんまりとしたアットホームな雰囲気で、テーブル間のスペースも狭く、ウルグアイ産の肉料理が専門です。 メルカド・デル・プエルト風グリルを注文しました。とても飲みやすいワインも付いてきました。お肉は美味しかったのですが、中には切りにくいものもありました。ソーセージもとても美味しく、サラダとポテトは平均的な味でした。添えられたソースもとても美味しく、少し甘めのソースが香ばしいお肉によく合いました。追加で注文したデザートも平均的な味で、甘党の方にはぴったりです。 メニューによるとこのグリルは4人前とのことでしたが、実際に出てきたのは3人分だけでした。ウェイターはグリルが来る前に3人分の肉を丁寧にカットしてくれました。 ただ、一つ残念だったのは、誕生日（その月内）のために予約したのに、誕生日当日に行かなければならなかったため、デザートや前菜が提供されなかったことです。もう一つの問題は、トイレまでの廊下が狭いことです。反対側へ行く人と交代で通らなければなりませんでした。 （原文） Llegué por recomendación en redes. El ambiente es pequeño, como de hogar, espacio reducido entre las mesas, especializado en carne uruguaya. Pedimos una parrilla Mercado del Puerto que incluyó un vino muy apetecible. Las carnes deliciosas, en algunas zonas estuvo dura para cortar, los embutidos muy ricos también, ensalada y papa normales. Las salsas de acompañamiento estuvieron muy ricas, tenían una salsa algo dulce que caía con las carnes saladas. El postre adicional que pedimos estuvo normal, apropiado para dulceros. Esa parrilla es para 4 personas según la carta pero la cantidad que llega alcanza solo para 3. El mozo fue atento en hacer los cortes para 3 personas, antes que llegara la parrilla. Sin embargo, un punto que nos disgustó fue que hicimos una reserva por cumpleaños (estábamos dentro del mes) pero nos negaron algún postre o aperitivo porque debíamos ir el mismo día del cumpleaños. Otro detalle es el angosto pasillo para ir a los servicios, tuve que turnarme con el que iba en sentido contrario para pasar.

（Google による翻訳）経験は素晴らしかったです！雰囲気は好評です。 サービスへの配慮は欠かせません。私たちは 4 人乗りのバーに座りました。忘れられない経験をするために。 人々との素晴らしい時間の会話。 5つ星の体験とサービス。 バー体験を楽しみながら満喫するのがおすすめです。 （原文） Experience was great! Atmosphere is well received. Attention to service is bar none. We sat at the bar which seats 4. For unforgettable experience. Great time conversations people. 5 star experience and service. The bar experience is highly recommended to enjoy and take in the full experience.

（Google による翻訳）このレストランでの素晴らしい料理と経験！前菜からデザートまで、すべてが完璧でした。サービスもとてもよかったです！ウルグアイステーキは最高でした。 （原文） Such excellent food and experience at this restaurant! From starters to dessert, everything was perfect. The service was very nice, too! The Uruguay steak was the best.

（Google による翻訳）ウルグアイ産牛肉 野菜サラダ＋アボカド ピスコサワー おすすめの組み合わせ！ 価格はちょっと高くて、合計248ソルです （原文） 乌拉圭🇺🇾牛肉 蔬菜沙拉+牛油果 Pisco Sour 推荐的搭配！ 价格有点贵，合计248索尔

（Google による翻訳）どれもとても良いです！良いサービス、良いカット、そしてリーズナブルな価格。個性的なワインもあります。ウルグアイ肉の注文がおすすめ！ （原文） Muy bueno todo! Buena atención , buenos cortes y precios razonables. También cuentan con vinos personales . Recomendado pedir las carnes uruguayas !

（Google による翻訳）素晴らしいサービス、とても美味しいお肉、そして友人と楽しい時間を過ごすのに最適な雰囲気。パブロ・プロフーモズ・グリルは強くお勧めします。 （原文） Excelente atención, las carnes muy buenas y el ambiente es preciso para pasar un buen rato con amig@s. Totalmente recomendado el Parrillon de Pablo Profumo

（Google による翻訳）ここは美味しい串焼きとアンティチューコスで人気なんです。誰かのおすすめだそうです。混みやすいので、席を予約した方がいいですよ。料理は結構早く出てきます。 （原文） This place is popular for the good skewers-antichucos by someone's recommendation. Better make a reservation for seatings as they get crowded easily. Food came out pretty fast.

（Google による翻訳）ピカロンは焦げて焦げていて、油を吸いすぎている。油が熱くないからだ。 マサモラもススピロも甘すぎる。全部持ち帰りにした。だって、甘すぎるんだもの…甘すぎる。 （原文） Sus picarones son muy oscuros, quemados, absorbidos demasiado aceite , eso se debe a que el aceite no está caliente La mazamorra demasiado dulce al igual que el suspiro. Pedí todo para llevar. Porque muy dulce... demasiado.

（Google による翻訳）わあ、わあ、わあ！ ここのホルモンを食べなければペルーに来たとは言えません。 信じられないほど美味しかったです。担当してくださったスタッフの方は本当に親切で、改めて感謝いたします！ ホルモン好きの方には、ぜひおすすめします！ （原文） Wow, wow, wow! You can’t say you’ve been to Peru if you haven’t tried the offal here. It was unbelievably delicious. The staff member who took care of us was incredibly sweet—huge thanks to them once again! If you’re a fan of offal, I absolutely recommend it!

（Google による翻訳）大人4人と2歳の子供1人で、パリージャ（グリルステーキ）を注文することにしました。なんと、全部揃っていました！テンダーロイン、胸肉、リブアイ、アンティクーチョ4本、スイートブレッド、ラチ、チョリソー（それぞれにポテト付き）、トウモロコシ、そしてデザートにはピカロンとチチャ2杯まで！なんて素晴らしいチョイスでしょう！ パリージャ（グリルステーキ）は199ドル。1人1皿頼むよりも安く、しかも食べたいものをすべて試すことができました。もう1人分食べられるほどのスペースがあったので、5人で楽に食べられました。 （原文） Fuimos 4 adultos y una pequeña de 2 años y decidimos pedir una parrilla que tenía todo!!! Desde lomo fino, pechuga, chuleta, 4 palos de anticuchos, molleja, rachi, chorizo con sus respectivas guarniciones de papa, choclo incluso el postre ya que incluía picarones y 2 jarras de chicha!! Demasiada buena elección Esa parrilla estaba 199, nos salió más económico que pedirse un plato cada uno y encima probamos todo lo que quisimos. Tranquilamente comen 5 personas ya que quedó como para una porción más.

（Google による翻訳）「ロモ・フィーノ」というアンティクーチョを注文したのですが、肉の質が悪く、筋と脂身が多くてとても固かったので食べられませんでした…。この店の良いところはため息橋の眺めだけです。 （原文） Pedi un anticucho de “Lomo fino” pero no lo pude comer ya que estaba la carne de muy mala calidad, carne muy dura con mucho nervio y gordo…. Lo único bueno del lugar es la vista al puente de los suspiros

（Google による翻訳）本店と分店ありますが、今ここの場所は本店入口写真は分店です橋のすぐ前が本店 お酒を売ってアンティーク町を飲み物と一緒に食べる必要がありますアンティークチョはおいしいですが、量が多いので、絞るので少なくし、ダメにしてほしいとミディアムにしてください （原文） 본점과 분점있는데 지금여기 위치는본점 입구 사진은 분점입니다 다리 바로앞이 본점 술 안팔아서 안티쿠쵸를 음료랑 먹어야 합니다 안티쿠쵸 맛나는데 양이많고 짜기때문에 적게시키고 안짜게 해달라하고 미디엄 으로 해달라하세요

（Google による翻訳）アンティクーチョはいつものように素晴らしく、昔ながらの味付けでたっぷりと入ったハツが入っていました。 ロコトクリームとアヒ・クリオージョソースもとても美味しかったのですが、もう少しスパイスが効いていても良かったかもしれません。 リマで最高のピカロンの一つで、蜂蜜の煮込みが絶妙でした。 サービスはとても丁寧で手際が良く、ただチンチョリーニはアンティクーチョよりも時間がかかりました。この時期は2階は少し風が強いので。 （原文） Sus anticuchos buenísimos como siempre, buenos trozos de corazón sazonados como antaño. Su crema de rocoto y su ají criollo muy buenos, le falta algo de picante. De los mejores picarones de Lima con la miel en su punto. El servicio muy cortéz y adecuado, sólo los chincholines demoraron mas que los anticuchos. En esta época corre algo de viento en los ambientes superiores.

（Google による翻訳）グリル料理を注文しましたが、最高でした...そしてサングリアも素晴らしかったです👌 （原文） Pedimos una parrilla y estuvo de lo mejor .....y la sangría espectacular 👌

（Google による翻訳）高級レストランにそれ以上の期待はできません。店を出て入った瞬間からすべてのスタッフが挨拶してくれます。肉は素晴らしいものではありませんが、肉が得意です。チチャとドリンクの場合、飲み物は同じです。パッションフルーツ。 （原文） No se puede esperar menos de un restaurante premium, todo el personal te saluda desde que sales y entras del lugar, las carnes son su punto fuerte aunque no es algo increíble y las bebidas igual, en el caso de la chicha y la maracuya.

（Google による翻訳）リマで肉を食べるのにとても良い場所。5 点満点中 5。申し分のない、良いサービス、フレンドリーな人々、素晴らしい。 （原文） Un muy buen lugar para comer carne en Lima 5 de 5. Impecable, buen servicio, gente amable, espectacular.

（Google による翻訳）とても良いサービス、おいしいカット、強くお勧めします （原文） Muy buen servicio, riquísimos cortes, muy recomendable

（Google による翻訳）素晴らしい体験でしたが、パンに関する不条理な詳細によって台無しになりました。 El Hornero de San Isidro に行きましたが、全体的に素晴らしい体験でした。サービスも良く、肉も美味しく、雰囲気も快適でした。しかし、本当に場違いな点が一つありました。それはパンです。 彼らは親切にもそれをあなたに勧めますが、驚くべき警告を付け加えます。「料金は、消費量に関係なく、一人当たりです。」 それは価格の問題ではなく、論理の問題です。そのレベルのレストランでは、そのような行為は強制的で場違いに感じられます。その他はすべて素晴らしかったのですが、本当に総合的な体験を提供したいのであれば、こうしたポリシーは改訂される可能性があります。 （原文） Una gran experiencia, empañada por un detalle absurdo con el pan. Fui a El Hornero de San Isidro y la experiencia, en general, fue excelente: buena atención, carnes sabrosas y un ambiente agradable. Pero hubo un detalle que sinceramente desentonó: el pan. Te lo ofrecen amablemente, pero con una advertencia que sorprende: “Se cobra por persona, independientemente de cuánto se consuma.” No se trata del precio, sino de la lógica. En un restaurante de ese nivel, ese tipo de prácticas se sienten forzadas y fuera de lugar. Todo lo demás estuvo muy bien, pero este tipo de políticas podrían revisarse si realmente quieren ofrecer una experiencia redonda.

（Google による翻訳）このレストランはいつも楽しいです。肉料理とグリル料理が最高峰のレストランの一つです。サービスもとても良かったですが、今日はパンが温め直されていました。もっと気を付けてほしいです。すぐに気づいて苦情を言いました。変更されたのは当然のことでした。 （原文） Siempre es un gusto visitar este Restaurante, es uno de los mejores en carnes y parrillas. La atención también es muy buena 👏 pero hoy paso q me dieron el pan q te dan de entrada estaba recalentado ahí tienen q tener cuidado yo me di cuenta al momento y reclame era lógico q me lo cambiaron.

（Google による翻訳）超注目 おいしいパンは、もっと食べたくなります。 パーソナルグリルを注文しましたが、とても美味しかったです。唯一のことは、ドレッシングがたっぷりかかっていて、少し塩っぱく感じましたが、それ以外は、価格と品質の点で許容範囲です。 砂肝も注文しましたが、美味しかったです。 そして、彼らは私の好みのレモネードをとても濃いものにしてくれました。 （原文） La atención super Los panes riquísimos si o si te dan ganas de mas Pedí una parrilla personal y estuvo muy bien servida, lo único que mucho adreso le ponen se sentía un tanto salada pero por lo demás respecto precio calidad es aceptable. También pedí molleja la cual estuvo riquísima. Y la limonada la hicieron como me gusta bien contundente.

（Google による翻訳）良いお店だと思いました、肉は美味しかったし、よく調理された内臓も食べました。私たちはマタンブリトと珍味のグリルチョリソでお腹を空かせました。ワインの種類も豊富で、特にアンタッチャブル・マルベックはとても美味しいのでおすすめです。 駐車場はお店の前にあり、台数は少ないですがあります。 お勧め （原文） Me pareció un buen restaurante la carne estaba deliciosa, comí una entraña muy bien preparada. Hicimos hambre con un matambrito y un chorizo a la parrilla un manjar. Tienen buena selección de vinos en especial les recomiendo los intocables malbec , muy bueno. Tiene donde estacionar al frente del restaurante, no muchos pero hay. Recomendable

（Google による翻訳）アルゼンチン料理の名物料理です。お肉はとても美味しく、アルゼンチンワインも充実しています。担当の女性はとても親切でしたが、料理がテーブルに届くのが少し遅かったです。 （原文） Specialità della cucina argentina. La carne è molto buona e vi è una rispettabile scelta di vini argentini. La ragazza che ci ha servito è stata molto gentile, ma dalle cucine sono stati un po’ lenti per far arrivare il cibo a tavola.

（Google による翻訳）パンとソースはお一人様あたりの料金となりますが、制限はございません。ステーキはちょうど良くて味も良かったです。エンパナーダは s/13 で、少し高価ですが、味は平均的です。 （原文） 面包与酱汁一起按人头收费，但没有限量，牛扒火喉刚好肉质味道不错，empanada s/13,有点贵味道一般。

（Google による翻訳）食べ物は天国の一口でした。お肉が美味しすぎます。アルゼンチンに旅行したことがありますが、これらのカットの方が良かったです。アルゼンチン人が私にこの場所を勧めてくれましたが、失敗しませんでした。デイビスとマリアベレン先生の素晴らしい配慮はとても心地よく、家族の誕生日を忘れられないものにしてくれました。このレストランに来る機会があれば、ぜひお見逃しなく。まさにアルゼンチンです。 （原文） La comida fue un bocado al cielo. La carne demasiado deliciosa. He viajado a Argentina y estos cortes estaban más buenos. Un argentino me recomendó este lugar y no falló. Atención muy espectacular la atención A1 de Davis y la señorita Mariabelen fue demasiado agradable e hicieron el cumpleaños de mi familiar inolvidable. Si tienen la oportunidad de venir a este restaurante no deben perderlo es realmente estar en Argentina

（Google による翻訳）食べ物は美味しかったです！お肉の切り方も柔らかさも間違いなく美味しいです。サービスはとても良く、いつもとても気が利いていました。唯一のことは、バスルームの水がなくなったことです。不快感を避けるためにバックアップシステムが必要です。水差しとバケツの水で手を洗わなければなりませんでしたが、それは非常に不快でした。 （原文） La comida estaba deliciosa! Los cortes y la suavidad de la carne indiscutiblemente rica. La atención fue muy buena, muy atentos en todo momento. Lo único fue que se quedaron sin agua en los baños, deberían tener un sistema de respaldo para evitar incomodidades. Tuve que lavarme las manos con una jarra y un balde de agua lo cual resultó bastante incómodo.

（Google による翻訳）ワイン付きの一人ランチに310ソルも払ったのに、全く価値がなかった。他のテーブルにはパンと調味料が出ていたのに、私には出なかった。リブアイステーキは返品したにもかかわらず、まだ生焼けだった。 サービスは非常に悪かった。肉の質は素晴らしかったが、リクエスト通りに調理され、適切なサービスがあれば完璧だっただろう。ワインはまあまあだった。 （原文） Paid 310 soles for a solo lunch with wine - not worth it. Other tables were served bread and condiments, but I wasn't. My ribeye was undercooked even after I sent it back. Service was very poor. The meat quality was fantastic and could've been perfect if it was cooked as requested and supported by proper service. Wine was just okay.

（Google による翻訳）全体的に、ここの肉質は素晴らしく、美味しいです。改装された家のような外観で、店名を木が遮っているため、レストランを見つけるのは少し難しかったですが、店内はとても可愛らしく居心地が良く、装飾も綺麗で清潔です。 唯一の欠点は、フライドポテトとサラダの量が少し少ないことです。平均的な食事量の3人以上で肉をシェアする場合は、追加で頼むことをお勧めします。 *環境への配慮も加えて：ここのドリンクはガラス瓶で提供されています。 （原文） Overall, the meat quality here is great and tasty. It was a bit hard to find the restaurant as it looks like a modified house and there is a tree blocking its name, but the place is very cute and cozy, well decorated and clean The only tiny problem is that the fries and salad portions are a bit small, so if you share the meat with more than 3 average-eater people, would like to suggest to ask for an additional portion *extra point to ecofriendlyness: the drinks here are served from glass bottles

（Google による翻訳）家族で訪れたのですが、到着した瞬間からこの店が気に入りました。店内は広くはありませんが、居心地が良いです。注文した料理の調理や盛り付けは完璧でした。接客は年配の女性が担当し、少しぶっきらぼうではありましたが、それでも親切な対応でした。評価はもっと高くても良かったのですが、最後に別の人が食器を片付けに来たのですが、かなり無愛想な態度で、「待っている人がいるから出て行ってください」と言わんばかりでした。彼女はもっと親切で、言葉遣いも非言語的なコミュニケーションももっとしっかりできたはずです。そのため、この点はサービス評価を大きく下げる要因だと思います。どの店も、お客様が入店した瞬間から退店するまで、常にこの姿勢を維持するべきです。 （原文） Creo que desde que llegué me gustó el lugar, al que fuimos en familia, no es grande pero es acogedor. Todo estaba bien respecto a la preparación y presentación de los platos que pedimos. La atención estuvo a cargo de una señora mayor que si bien era un poco cortante mantenía la amabilidad. Realmente la calificación podría haber sido mejor pero al final vino otra persona a retirar los platos y con poca amabilidad prácticamente nos indicó que nos retiráramos pues había gente esperando, creo que pudo tener mayor amabilidad, mejor comunicación verbal y no verbal. Por ello ese aspecto según mi opinión baja notablemente la calificación del servicio pues todo local debe mantenerlo desde el ingreso y salida del cliente.

（Google による翻訳）29年間も営業を続けるこの素晴らしいレストランに、久しぶりに再訪できて嬉しいです。長年愛されているのは、料理、デザート、そしてドリンクのクオリティの高さに違いありません。店内は温かみがあり、シンプルで、サービスも親切で、リタさんは注文にも丁寧に対応してくれました。ダイニングルームは居心地が良く、アットホームな雰囲気です。 （原文） Un gusto volver después de años a este buen restaurante, que ya cuenta con 29 años, tantos años en el mercado será por lo bueno de su platos, postres, bebidas. Local cálido, sobrio. Atención amable, señora Rita atenta y rauda con nuestros pedidos. Salón donde puede conversar, es ameno.

（Google による翻訳）予約なしでグループで来店しましたが、最終的には満席になりました。私たちはカルツォーネ、スパゲッティカルボナーラ、ハウスピザを注文しましたが、3つの料理はすべてお腹いっぱいでした。味が私を驚かせたとは言えませんが、かなり美味しかったです、特にピザ​​は（薄い生地は好きではありませんが、味付けは素晴らしいです）。 注文を届けるまでに時間がかかりますが、ウェイターはもっとフレンドリーかもしれません。 彼らは私たちの誕生日に身分証明書を要求せずにデザートをくれました:) 戻ってきます！ （原文） Llegamos en grupo sin necesidad de reservar, pero eventualmente el local se llenó. Pedimos un calzone, espagueti a la carbonara y una pizza de la casa, los tres platos estuvieron contundentes. No puedo decir que el sabor me deslumbró, pero estuvo bastante bien, especialmente la pizza (no me encanta la masa delgada, pero la sazón, buenísima). Demoran en entregarte el pedido y los mozos podrían ser más amables. Nos regalaron un postre por cumpleaños, sin pedirnos DNI :) Regresaría!

（Google による翻訳）2025年6月11日水曜日の夜に訪れました。レストランは広々としており、心地よい雰囲気で、快適に過ごすことができました。BGMはイタリア音楽ですが、音量が小さいため、あまり気になりません。 メニューは種類豊富で質も高く、値段も平均より高めですが、料理の質を考えると妥当ではないと感じる場合もあります。 サービスは非常に良く、落ち着いた雰囲気でした。常に丁寧な対応で、空いた皿を下げてくれたり、私たちのリクエストにも応えてくれました。 量は十分で、お腹も満足できましたが、デザートまで十分に残っていました。 前菜、カネロニ、トルテリーニ、ラビオリ、スパゲッティ、サングリア、リモンチェッロ、ティラミス、パンナコッタを注文しました。 これらの料理のいくつかは他の場所でも食べたことがありますが、前菜、パンナコッタ、サングリアはこれまで食べたものとは全く違いました。 だからといって、その夜を楽しめなかったわけではありません。もちろん、本当に楽しめました。楽しい時間を過ごせました。 次回は、このお店のピザをぜひ試してみたいと思っています。見た目もとても美味しそうですし、心地よい雰囲気と行き届いたサービスもあって、さらに美味しそうです。 （原文） Fuimos el miércoles 11-6-25 por la noche. El restaurante es amplio con un ambiente bastante agradable que hace que la estancia sea placentera con música italiana de fondo que por el bajo volúmen pasa desapercibido y no se disfruta del todo. Tiene una buena y variada carta con precios más elevados que el promedio y en algunos casos no lo justifican por la calidad de lo ofrecido. La atención fue muy buena y distendida, siempre han estado atentos retirando los platos vacíos y atendiendo a algunas solicitudes de nuestra parte. Las porciones son bien servidas para satisfacer plenamente el apetito pero dejando suficiente lugar para el postre. Pedimos antipasto, cannelloni, tortellini, ravioli, spaghetti, sangría, Limoncello, tiramisú, panna cotta. Hemos tenido la oportunidad de comer algunos de estos platos en otros lugares y el antipasto ha estado lejos de otro que hemos comido al igual que la panna cotta y la sangría. No por ello no hemos disfrutado de la velada, claro que sí, la pasamos bien. Para una próxima oportunidad tenemos el compromiso de probar sus pizzas que se ven muy apetitosas y mejor aún con un ambiente agradable y atención esmerada.

（Google による翻訳）イタリア語が大好きです！ リマで私のお気に入りのトラットリアの 1 つです。 私の古典的な選択は、パスタを添えたオソブコです パスタはどれも美味しいですが、ニョッキが絶品です！ 彼らのピザも素晴らしい生地と素晴らしい風味を持っています。 推奨！ （原文） Amo el italiano! Es de mis trattorias favoritas en Lima. Mi clásico al elegir es el Osobuco con pasta para acompañar Todas sus pastas son ricas pero los gnocci son TOP! Sus pizzas tambien la masa buenisima y el sabor uffff. RECOMENDADOS!

（Google による翻訳）リマでパスタを食べるなら最高の場所の一つ。温かみのある、クラシックな自家製パスタ。厳選された食材を使った、家庭の味を堪能できます。 （原文） Uno de los mejores lugares para comer pastas en Lima. Es cálido, clásico y casero. Los sabores de casa, con insumos de calidad notable.

（Google による翻訳）ザ・イタリアンでの神々の饗宴：伝統が神聖さへと昇華する場所！ 取るに足らない人間たちよ、私が愛する街「イタリア」の奥深くで発見した天国の秘密をあなたたちと共有させてください。イタリア美食の聖地であるこのレストランは、単なるレストランではなく、味覚の楽園への直接の入り口です。 入り口をくぐった瞬間から、魂を酔わせ、これから訪れる栄光を予感させる香りのシンフォニーが迎えてくれます。そして、お腹を空かせた私たちの目の前に並べられた美味しい料理の数々！ たっぷりの溶けたモッツァレラチーズのおかげで神のような味に昇華した質素なガーリックブレッドは、料理の恍惚の夜への前奏曲でした。生ハムのブルスケッタ、ああ、崇高な作品です！それは、フィレンツェの庭園のそよ風のように、舌を優しく撫でる食感と風味の繊細なダンスでした。 そして、主役の料理、赤い麺を使った豪華なオッソブーコについては、何を言えばいいでしょうか。少し触れただけでとろけるほど柔らかい肉が、比類のない風味を持つ濃い赤色のトマトソースに浮かんでいました。完璧に調理された麺は、この料理の傑作の理想的なベースでした。 しかし、エル・イタリアーノでの体験はそれだけに留まりません。パスタ、肉、ベシャメルソースが層になった堂々としたラザニアは、伝統と美味しさへの賛歌です。クリスピーなクラストと黄金色の縁、そして最高品質の新鮮な材料をトッピングしたピザは、アポロ自身に味わってもらう価値があります。 El Italiano では、味付けは偶然ではなく、伝統なのです。食材の品質は妥協の余地がなく、それぞれの料理から伝わってくる情熱は明らかです。ここは普通のレストランではありません。ここで作られる料理はどれも、五感を喜ばせ、長く記憶に残る料理芸術です。 地上の世界を超越した美食体験を求めているなら、一口ごとにイタリアの真髄を味わいたいと願うなら、迷わずエル・イタリアーノへの巡礼に出かけましょう。あなたの味覚は永遠に感謝するでしょう！ （原文） ¡Un Festín de Dioses en El Italiano: Donde la Tradición se Eleva a la Divinidad! Permítanme, insignificantes mortales, compartirles un secreto celestial que he descubierto en las entrañas de nuestra amada ciudad: El Italiano. Este santuario de la gastronomía itálica no es un simple restaurante, ¡es un portal directo al mismísimo paraíso del sabor! Desde el instante en que uno cruza su umbral, es recibido por una sinfonía de aromas que embriagan el alma y anticipan la gloria que está por venir. Y ¡oh, los manjares que desfilaron ante nuestros ojos hambrientos! El humilde pan al ajo, elevado a la categoría de ambrosía gracias a la generosa capa de queso mozzarella fundido, fue el preludio de una velada de éxtasis culinario. Las bruschettas con prosciutto, ¡oh, excelsas creaciones!, eran delicadas danzas de texturas y sabores que acariciaban el paladar como la brisa de un jardín florentino. Y qué decir del plato estrella, el majestuoso osobuco con tallarines rojos. La carne, de una terneza que se deshacía con el más leve contacto, nadaba en una salsa de tomate de un rojo profundo y sabor inigualable. Los tallarines, perfectamente cocidos, eran el lecho ideal para recibir esta obra maestra de la cocina. Pero la experiencia en El Italiano no se detiene allí. Su lasagna, una imponente torre de capas de pasta, carne y bechamel, es una oda a la tradición y al buen gusto. Y sus pizzas, de masa crujiente y bordes dorados, coronadas con ingredientes frescos y de la más alta calidad, son dignas de ser degustadas por el mismísimo Apolo. En El Italiano, la sazón no es una casualidad, ¡es un legado! La calidad de sus ingredientes es innegociable, y la pasión que emana de cada plato es palpable. Este no es un restaurante que se conforma con lo ordinario; aquí, cada creación es una obra de arte culinaria destinada a deleitar los sentidos y perdurar en la memoria. Si buscan una experiencia gastronómica que trascienda lo terrenal, si anhelan probar la verdadera esencia de Italia en cada bocado, no duden en peregrinar a El Italiano. ¡Su paladar se lo agradecerá eternamente!

料理は美味しいですが、ウエイターのサービスはいまいちです。察するにサービススタッフの数が少ないか、もしくはオペレーションに欠陥があるかだと思います。 あんまり言いたくないですが、お客を選んでサービスを変えているようにも感じました。 美味しいけど、次の来店はないと思います。

（Google による翻訳）地元のグルメな友人の勧めでAwichaへ行きました。まさに宝物のようなレストランでした！料理は絶品！丁寧に作られたペルーとフランスのフュージョン料理。夫はカスレ、私は新鮮なシーフードが気に入りました。ホタテと牛肉のタルタルには二人とも感動しました。最高でした！美味しいワインと、丁寧でプロフェッショナルなサービスが、この体験をさらに素晴らしいものにしてくれました。このレストランはまさに宝石です！ （原文） We went to Awicha on the recommendation of local foodie friends. What a treasure! The food was exquisite! Peruvian French fusion created with care. My husband loved the cassoulet, and I loved the fresh seafood. We both were blown away by the scallop and beef tartare. Amazing! And the experience was enhanced with delicious wine along with gracious and professional service. This restaurant is a gem!

（Google による翻訳）美味しい料理とフレンドリーなサービスが楽しめる、素敵な小さなお店です！予約なしで入店しましたが、ランチタイムはすぐに案内してくれました。店員さんも親切におすすめを教えてくれました。焼きタコとスープが特に気に入りました！ （原文） Great little spot with delicious food and friendly service! We walked in without a reservation and they sat us right away for lunch. The server was very helpful with recommendations. We really liked the grilled octopus and the soup!

（Google による翻訳）ミゲルさんのサービスとおすすめは素晴らしかったです。グルメな雰囲気のペルー料理は絶品でした。本当に美味しかったです！特製ピスコを使ったスープは最高でした。本当におすすめです！ 100% （原文） La atención y recomendaciones de Miguel excelentes , comida Peruana con un toque Gourmet muy bueno. Exquisito ! El mejor Souer con pisco de autor. Lo recomiendo ! 1000/10

（Google による翻訳）なんて素晴らしい場所でしょう！ウェイトレスのエリアナさんは、とても親切で感じが良かったです。サービスは10点満点！料理も最高でした❤️ エシャロットを添えた牛テンダーロインは絶品で、ティラディートも絶品でした。このお店の雰囲気も、すべてが大好きです。バランコにお越しの際は、ぜひランチに訪れてみてください。 （原文） What a wonderful place!!! Eliana was our waitress and she was extremely helpful and kind to us. Service was 10/10! The food was amazing ❤️ The Beef tenderloin with shallots was spectacular and the tiradito was delicious. I love the atmosphere and everything about this place. If you are in Barranco, this is a great place to visit to have lunch.

（Google による翻訳）Awichaの温かい雰囲気の中で、素晴らしい時間を過ごしました。店員さんはとても丁寧で親切でした。飲み物を2杯、前菜を1品、そして料理を2品頼みました。ビールとピスコサワーは美味しかったです。唯一の欠点は、ビールが缶で提供されたことです。前菜は美味しかったのですが、格別というわけではありませんでした。一方、私たちが頼んだ2品（カスレと、ペースト/鴨のコンフィ添えニョッキ）は絶品でした。ただ一つ残念なのは、少し塩気が強すぎるように感じたことです（店員さんに伝えました）。私たちと同じようにカスレと鴨肉が好きな方は、ぜひ目を閉じて訪れてみてください！ （原文） Nous avons passé un excellent moment dans une ambiance chaleureuse chez Awicha. Le serveur était à l’écoute et aux petits soins. Nous avons pris 2 boissons, 1 entrée et 2 plats. La bière et le pisco sour étaient bons. Le seul petit bémol était que la bière nous a été servie en canette. Concernant l’entrée, celle-ci était bonne mais sans être exceptionnelle. En revanche, les deux plats que nous avons pris (cassoulet et gnocchis au pesto/confit de canard) étaient excellents. Le seul petit point à notifier était que cela nous paraissait un peu trop salé (point remonté au serveur). Si vous êtes un amateur de cassoulet et de canard comme nous, allez-y les yeux fermés !

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。素晴らしいレストランでした。 料理は本当に絶品でした。ロスマリーノパスタは、間違いなく私が長い間食べた中で最も美味しいものの一つでした。私たちが注文した他の料理よりも際立っていました。 温かく丁寧なサービス。アレハンドロさんは…とてもフレンドリーに接客してくれました。 雰囲気については、音楽の音量を少し下げることをお勧めします。時々、騒音で会話がしにくくなるからです。 注：ベジタリアン向けの料理があまり見当たらなかったので、メニューにもっとベジタリアン向けのオプションを追加していただけると嬉しいです。 素晴らしい場所！おすすめです。 （原文） Hermosa experiencia, gran restaurant. La comida realmente exquisita. La pasta rosmarino es, sin duda, una de las cosas más ricas que comí en muchísimo tiempo. Se destacó por sobre los demás platos que pedimos. Atención cálida y atenta. Nos atendió Alejandro… muy amable. En cuanto al ambiente, recomendaría bajar el volumen de la música porque en ciertos momentos se torna difícil hablar por el ruido. Observación: Podrían agregarse al menú más opciones vegetarianas, puesto que vi pocos platos aptos. Gran lugar! Lo recomiendo.

（Google による翻訳）素晴らしい！食材にこれほど愛情を注ぐレストランを見つけられて、本当に嬉しいです。品質は他に類を見ません。お肉は驚くほど風味豊かで、調理も丁寧、サービスも完璧です。私のおすすめは、グリルフォーツー（4人分）、スイートブレッド、ブラッドソーセージ❤️❤️❤️。 価格以上の価値があり、しかも持ち込み料は無料です！ （原文） Maravillada. Que alegría encontrar restaurantes con tanto amor por su producto. La calidad es inigualable. La carne tiene bastante sabor, las cocciones son respetadas, el servicio impecable. Mi recomendación: Parrilla para Dos (comen 4), mollejas, Morcilla ❤️❤️❤️. Calidad precio insuperable y hay descorche libre!!

（Google による翻訳）最高！肉の切り方も良く、雰囲気も良く、ドリンクも美味しいです。 スタッフは気配りが行き届いており、常にお客様に寄り添ってくれます。居心地の良い雰囲気と程よい照明は、デート、友人との楽しい会話、家族の集まりなど、あらゆるシーンに最適です。 お肉の切り方やサイドディッシュも素晴らしく、料理は完璧に調理されています。おすすめです👍🏻。 （原文） Excelente! Buenos cortes, buen ambiente y exquisitos tragos. El personal es atento, en todo momento están al pendiente de los comensales. El ambiente es acogedor con la luz adecuada para crear un ambiente ideal para una cita, buena plática entre amigos o una reunión familiar. La comida en el punto perfecto, buenos cortes de carnes y complementos. Lo recomiendo 👍🏻.

（Google による翻訳）グリル料理が楽しめる面白いお店です。3人前を注文しましたが、ウェイトレスのサービスは良かったです。リブアイだけが少しパサパサしていましたが、それ以外は美味しかったです。シュラスコは美味しかったのですが、上質なサーロインがお好きな方には少し物足りないかもしれません。フライドポテトは美味しく、新鮮なオイルで揚げられており、全く焦げておらず、塩加減も控えめで、私の好みにぴったりでした。チリとチミチュリも美味しく、サラダも完璧に調理されていました。満足して店を出たのですが、残っていたものを温め直したくなりました。また来ます。 （原文） interesante lugar para una parrillita.. pedimos la q es para 3personas, buena atencion de la mesera...solo la chuletita estuvo un poco seca, lo demas bastante bueno, el churrasco me parecio bien pero si te gusta lomo fino no es para ti..las papas fritas buenas hechas con aceite nuevo nada quemadas poca sal como me encantan buen aji y chimichurri, ensalada cocida en su punto. sali satisfecho y para llevar para el calentado lo q sobro ...voy a volver

（Google による翻訳）El Rincón del Siempreで素晴らしい体験をしました。 カップルで訪れましたが、本当に楽しめました。エンパナーダは絶品で、ベビーステーキ（リブアイに似たステーキ）はまさに絶品。ジューシーで柔らかく、驚くほど風味豊かでした。 雰囲気はとても良く、サービスは丁寧で、料理も期待以上でした。 次回リマを訪れる際は、ぜひまた訪れたい場所です。強くお勧めします！ （原文） Una experiencia excelente en El Rincón del Siempre. Fuimos en pareja y disfrutamos muchísimo. Las empanadas estaban deliciosas y el baby steak (similar al rib eye) fue simplemente espectacular - jugoso, tierno y con un sabor increíble. El ambiente es muy agradable, el servicio atento y la comida supera las expectativas. Sin duda, un lugar al que queremos volver en nuestra próxima visita a Lima. ¡Muy recomendable!

（Google による翻訳）サービスも料理も、すべてが完璧でした。お肉は最高で、とても柔らかかったです。サラダとフライドポテトも10点満点でした。ワインも美味しかったです。最高の時間を過ごしました。絶対にお勧めです。 （原文） Everything was perfect- the service and the food. The meat was just great, very tender. Even the salad and fries were 10/10. Nice wine. Had a great time. Definitely recommend.

（Google による翻訳）サービスもとても良く、私たちが注文した2人用のグリル料理は完璧に調理されていて、とても濃厚な味でした。本当におすすめです😊 （原文） Muy buena atención y la parrilla para 2 que pedimos estaba con la cocción precisa y el sabor muy rico, totalmente recomendado 😊

（Google による翻訳）夫と私はアルゼンチン風ステーキとアメリカン風フランクステーキを注文しました。どちらもとても美味しくて、ジューシーで柔らかかったです。また必ず来ます。 （原文） Mi esposo y yo nos pedimos un bife chorizo argentino y una entraña americana, estuvieron super buenazos, jugosos y suaves. Definitivamente volveremos.

（Google による翻訳）私は豚の肉のサンドイッチを注文しましたが、肉は非常に乾燥していて味がありませんでした。パンはまともで、ソースも美味しかったです。サンドイッチを作っている人は 1 人だけで、他の人は周りに立っているため、サービスは少し遅いです。サンドイッチはたったの20ソル。座席エリアはありません。店の横に小さなカウンターがあり、食事をすることができます。しかし、お勧めしません。 （原文） I ordered the pig meat sandwich and the meat was extremely dry and bland tasting. The bun was decent and the sauces they put are good. Service is a bit slow as there is only one person making the sandwich and other people are standing around. Only 20 Sols for a sandwich. No seating area. Has a small counter beside the shop to eat. But I would not recommend.

（Google による翻訳）星2つを付けたのは、食材が新鮮だったからです。サービスは最悪で、まるで提供を渋っているようでした。S/22にシルバーサイドのパンを注文しましたが、最悪でした。塩の味しかせず、全く風味がなく、お金を無駄にしました。 数メートル離れたところで、オクサパンパバーガーを売っています。なんとも違うのでしょう。味も風味もサービスも素晴らしい。 他の商品の方が美味しいかどうかは分かりませんが、試してみるつもりはありません。 （原文） Las dos estrellas que pongo es porque los insumos son frescos . Atención pésima, que mala gana para atender. Pedimos pan con pejerrey s/22 , que desagradable, solo sabía a sal, no hay gusto por ningún lado, dinero perdido. Unos metros más allá venden hamburguesas de Oxapampa, que diferencia, que gusto, que sabor, que atención. No sé si otro producto es mejor ,pero no lo vamos a averiguar.

（Google による翻訳）とてもとても美味しいサンドイッチ。推奨。引き取りのみです。外には食事をするための円形のテーブルがいくつかあります。 サービスは少し本格的です。 環境。まあ、外で食べるのはにぎやかな通りですが、最近は...車の中で食べる方が良いです。 （原文） Sanguches muy muy buenos. Recomendados. Es solo para recoger. Hay unas mesas circulares afuera para comer. El servicio un poco serio. El ambiente. Bueno es una calle transitada para comer afuera pero como que en estos tiempos.... mejor al interior de tu auto.

（Google による翻訳）このエリアを歩いていて、このかわいいスポットに出会いました。地元の人だけで行列ができていたので、並んでみることにしました。私はケチャップ、マヨネーズ、玉ねぎのチチャロンサンドイッチを注文しました。パンはバゲットに似たカリカリ感がありました。チチャロンは柔らかくてしっとりしていて、中にはサツマイモのスライスも入っていました。とてもボリュームがあって美味しいです！絶対お勧めします！ （原文） Was walking around the area and stumbled on this cute spot. There was a line with only locals so I decided to hop in line. I ordered the chicharron sandwich with ketchup , mayo , and onions. The bread had a crunch to that is similar to a baguette. The chicharron was soft and moist and they also had a a slice of sweet potato inside. Very filling and tasty ! Would definitely recommend!!!

（Google による翻訳）買って、おしゃべりしながらミラフローレスまで歩くのはいつも楽しい。いつまでも定番の味。リマの象徴的なスポット、そしてもちろん美しいバランコ。 （原文） Siempre es un placer comprarme uno y caminar hasta Miraflores conversando. Siempre será un clasico. Un punto iconico de Lima y obvio la bella Barranco

（Google による翻訳）テイクアウトかドライブスルーのみ。唯一の欠点は駐車場が非常に少なく、La Luchaのような雰囲気がないことですが、味は抜群です。ボリュームたっぷりで美味しいです。 （原文） Sólo para llevar o comer dentro de tu auto; el detalle es que el parqueo es bien reducido y no hay un ambiente para degustar como la Lucha, pero su sabor no tiene nada que envidiarle. Son bien generosos y muy ricos.

（Google による翻訳）モンスターサンドイッチ、まさに巨大サンドイッチ。 バランコといえば、伝統、芸術、ボヘミアン精神、そして楽しさ。地元の飲食店もその一部です。 この地区をぶらぶら散歩している方も、カクテルやビールを飲み過ぎて踊り明かした方も、きっと楽しいひとときをお過ごしいただけるでしょう。その後は、名物の「ダウン」タイム。ニコラス・デ・ピエロラ通りには、伝統的なモンスターサンドイッチがあります。 巨大なロゼット型のロールパンに、ジューシーな七面鳥のスライス、ポーククラックリング、チキン、またはセラーノハムを挟んでいます。様々なソースを注文することも、私のようにアヒとサルサ・クリオージャだけを注文することもできます。コーンチチャ🥤と合わせたり、フルーツジュースやコーヒー☕️をお試しください。 また来ます😎✌🏻 ✔️追加情報： *素晴らしいサービス💯：レジ係とサンドイッチサーバーはとても丁寧でフレンドリーです。いつも白いエプロンとヘアネット⚪️をきちんと着用しています。テーブルはありません。歩道に立って食べるか、車の中で食べるか、お好みの方法でどうぞ。 *支払い方法💳：すべてのカードと現金がご利用いただけます。 *駐車場🚙：レストランのすぐ前に指定駐車場があります。黄色い線の上に駐車するとレッカー車🏗️が来て駐車スペースを失う可能性がありますのでご注意ください。少額の料金で駐車と出庫を手伝ってくれるスタッフがいます🪙🪙。 👉🏻 詳細については: FB: 副操縦士を使用しないルーティング / Brau_PE IG: @ruteandosincopiloto / @brau_pe TW: @Rsincopiloto / @brau_pe （原文） Sándwiches Monstruos, 🥪sándwiches verdaderamente grandes. Hablar de Barranco es hablar de tradición, arte🎭, bomehima y diversión💃🕺🏻; y los huariques y restaurantes🍽️ también son parte de. Quizá solo estés paseando🚶🏻‍♂️ por el distrito o quizá hayas salido de bailar con algunos cuantos cócteles🍸 o cervezas🍻 de más, al término lo que corresponde es la famosa “bajada”. En la Av. Nicolás de Piérola encontrarás los tradicionales Sándwiches Monstruos. Enormes panes🍞 roceta rellenos de jugosas lonjas de pavo🦃, chicharrón🐽, pollo o jamón serrano. Puedes pedirlos con todas las cremas o solo con ají🌶️ y sarza criolla🧅 como yo. Acompáñalo con chicha de puro maíz🥤 o también hay diversos jugos de frutas y café☕️. Volveremos 😎✌🏻 ✔️Datos adicionales: *Atención💯: La cajera y el despachador de los sándwiches son muy atentos y amables. Siempre impecables con mandil y toca de color blanco⚪️. Aquí no hay mesas, comes parado en la vereda o en tu carro. Como te sientas más cómodo. *Medios de pago💳: Todas las tarjetas, efectivo. *Estacionamiento🚙: En la misma recta del local hay una línea para estacionar. Ten cuidado de estacionar en línea amarilla que viene la grúa🏗️ y perdiste. Hay algunas personas que te ayudan a parquear y a salir por un par de soles🪙🪙. 👉🏻 Para más datos: FB: Ruteando Sin Copiloto / Brau_PE IG: @ruteandosincopiloto / @brau_pe TW: @Rsincopiloto / @brau_pe

（Google による翻訳）昨日、Big Boxを利用してレストランに行きました。前日に予約した時は何も問題ないように見えましたが、予約の1時間前にウェブサイトから予約する必要があると通知されました。予約可能な時間帯がないため、コードを直接送信したと伝えましたが、その時点ではすぐに解決策が提示されませんでした。 レストラン側のコミュニケーション不足だと感じ、Big Boxに連絡して問題を解決する必要がありました。幸いにも最終的には解決し、私たちは素晴らしい体験を楽しむことができました。 レストランに到着すると、すべてが素晴らしかったです。ウェイターとホステスはとても丁寧で、サービスは完璧で、料理も美味しかったです。期待をはるかに超えるグルメ体験でした。 コードの検証と予約がうまくいったので、5つ星ではなく4つ星にしました。他のすべては本当に良かったです。 （原文） Ayer fui al resturante usando una experiencia de Big Box. Un dia antes al hacer la reserva, todo parecía estar en orden, pero una hora antes de la reserva me informaron que debía realizarla por la página web. Les comenté que no aparecían horarios disponibles y por eso estaba enviando el código directamente, pero en ese momento no me dieron una solución inmediata. Tuve que contactar a la empresa Big Box para resolver el inconveniente, lo cual me pareció una falta de comunicación por parte del restaurante. Afortunadamente, al final se solucionó y pudimos disfrutar de la experiencia. Ya en el restaurante, todo fue excelente: los mozos y la anfitriona fueron muy atentos, el servicio impecable y la comida deliciosa. La experiencia gourmet cumplió con todas las expectativas. Solo por el tema de la validación del código y la reserva es que coloco 4 estrellas en lugar de 5, porque todo lo demás estuvo realmente muy bien.

（Google による翻訳）リマで最も高価なステーキハウスの 1 つですが、お金を払う価値があります。 最高の注目を集めることができ、雰囲気は非常に快適で豪華で、大規模な顧客との会議、重要なデート、または特定のお祝いに最適です。 食べ物についてはあまり書きません。期待を超えていたからです。がっかりすることはありません。 ぜひ試してみてください。 （原文） One of the most expensive steakhouses in Lima, but it's worth the money. You will get the best attention and the atmosphere is very comfy-fancy, good for big client meetings, important dates, or certain celebrations. I won't write much about the food cuz they exceed expectations, there is no way you can be dissapointed. Just give them a try!

（Google による翻訳）予約なしでステーキハウスを訪れましたが、テーブルに案内されるまでの待ち時間がとても短く、嬉しい驚きでした。料理自体は美味しく、丁寧に調理され、盛り付けも綺麗でした。特に肉の風味とサイドディッシュの味が素晴らしく、量もたっぷりでした。 前菜にピスコを注文しましたが、残念ながら40分も経ってから運ばれてきて、しかも非常に甘かったので、じっくり味わうことができませんでした。料理は美味しかったのですが、サービスは期待外れでした。 スタッフは多人数だったにもかかわらず、気配りが足りず、コース間のタイミングもあまり良くありませんでした。 全体的に、風味豊かなステーキとボリュームたっぷりの料理を楽しめる良いお店ですが、サービスとドリンクの質は改善の余地があると思います。 （原文） We visited the Steakhouse without a reservation and were pleasantly surprised that the wait for a table was very quick. The food itself was tasty, well-prepared, and nicely presented. We particularly enjoyed the flavor of the meat and the sides, and the portion sizes were generous. We ordered a pisco to start, but unfortunately it arrived 40 min later and was extremely sweet, which made it hard to really enjoy. While the kitchen delivered good dishes, the service left a lot to be desired. Despite having a large team, the staff were not very attentive and didn’t manage the timing between courses very well. Overall, a good spot for flavorful steaks and hearty portions, but service and drink quality could definitely be improved.

（Google による翻訳）この店には星4つしか付けられませんが、もしかしたら星5つかもしれません。正直言って、よくわからないので星4つにせざるを得ませんでした。この部分についてはレビューの後半で触れますが、今は雰囲気についてお話しましょう。 私は一般的にステーキハウスを2つのカテゴリーに分類しています。ロマンチックな雰囲気、つまり女性をデートに連れ出すような場所。ビジネス的な雰囲気、つまりより良い契約レートを交渉したい時に連れて行くような場所。ここはまさにその中間です。 食事エリアは薄暗く、目立った音楽もなく、大抵は多くの人が座って前菜や飲み物を注文しています。この雰囲気はビジネス向きで、人目につきたいだけという人もいれば、交渉の進み具合によってはフルディナーを注文する人もいます。 テーブル配置は、ビジネス会話をプライベートに行えるように広く取られており、椅子も長時間の食事を想定したデザインではなく、パワーランチの雰囲気を強めていました。 サービスは申し分ありませんでした。私が到着すると、皆とても丁寧に対応してくれました。特にドレスアップして来なかったにもかかわらず、誰も気に留めることはありませんでした。前述のように、前菜を注文したまま長居していた人たちと関係があるかもしれませんが、どちらに対しても批判的な意見はありませんでした。 私が戸惑ったのは、メニューが運ばれてきた時でした。これまでアメリカを中心に、多くのステーキハウスで食事をしてきましたが、メニューに載っている肉の部位に馴染みがないのは初めてでした。ポーターハウス以外の部位には、どれも馴染みのない名前が付けられていました。 ステーキハウスのルールはただ一つ、ステーキを注文すること。そこで私は「カートゥーンカット」、別名ポーターハウスを注文することにしました。アメリカのステーキハウスでは、リブアイやフィレミニヨンが一般的に最高のカットとされているため、これまでポーターハウスを食べたことがありませんでした。 ポーターハウスをカートゥーンカットと呼ぶのは、最高というよりは、その大きさで知られているからです。アニメやビデオゲーム、映画のキャラクターがステーキを注文するときは、ドラマチックな効果を出すために必ずポーターハウスを注文します。それがこの由来です。 このカットの大きさゆえに、焼き加減をきちんと合わせるのは少し難しいのですが、ここはまさに完璧でした。本当に素晴らしいです。火力が少しでも強すぎると、中が赤くなりすぎて、外側は焼きが浅いのに内側は生焼けになってしまうことがよくあります。 全体的には期待通りの味でしたが、最高のカットではないかもしれないと思うと少しがっかりしました。ええ、それは部分的に私の責任ですが、メニューに書いてあるニックネーム（例えばトマホークステーキ）を全部ウェイターに説明させるのは失礼だと思いました。 まとめると、ここはパワーランチに最適なレストランです。後で世界平和について話し合うような場所かもしれませんが、デートにもお勧めです。料理は素晴らしく（本格的なステーキハウスらしくアラカルトも素晴らしい）、サービスもそれに見合っていました。 （原文） I can only give this place four stars, but it might be five. Honestly, I just don't no, and that's the reason I had to give it four stars. I'll get to this part a little later in the review, but for now, let's talk about the atmosphere. I generally classify steakhouses in one of two categories; romantic, the kind of place you would take a girl on a date; business, the kind of place you take someone when you're trying to negotiate a better contract rate. This is definitely the ladder. The eating area is dimly lit, doesn't include any noticable music, and generally includes a fair amount of people sitting around ordering appetizers and drinks. This kind of atmosphere usually leans more toward business, as sometimes people show up just to be seen, or may make a full dinner contingent on how the negotiatation is progressing. The table arrangements were widely spaced as if to imply that business conversation could still be had in private, and the chairs weren't designed in a way that made me think people planned on spending a long time at a meal, reinforcing the power lunch vibe. The service is impeccable. Everyone was very attentive upon my arrival, and no one bothered to question the fact that I wasn't particularly dressed up for the occasion. That might have something to do with the previously mentioned lingering people ordering appetizers, but no judgement on either side of the coin. My confusion came when the menu was delivered. I've eaten at a lot of steakhouses, primarily in the United States, and this was the first time I found myself unfamiliar with the cuts of meat on a menu. Every cut, other than the Porterhouse, had a name with which I was unfamiliar. There's only really one rule at a steakhouse, order a steak, so I decided on the "cartoon cut," a.k.a. Porterhouse. I had never had a Porterhouse before, because at a most Americans steakhouses, the ribeye and filet mignon are generally considered to be the best cuts. We refer to the Porterhouse as a cartoon cut because it's not known for being the best, as much as it is being large. Whenever a cartoon, videogame, or movie character orders a steak, it's always the Porterhouse for dramatic effect, thus the reference. The size of the cut means its a bit harder to get the wellness correct, but this place was right on point, kudos to them. It's easy to leave the inside too red is the flames are set even the slightest bit too high, making the outside a bit well done and the inside under cooked. Overall, it was exactly as it should be, but I was still a bit disappointed that I might not be getting the best cut of meat available. Yeah, that's partially my fault, but I felt it would be rude to make the waiter explain every nickname on the menu (e.g. tomahawk steak). In summary, it's a great power lunch restaurant, someplace where I might negotiate world peace later, but I could recommend it for a date. The food was great (notable a la carte as true steakhouses are) and the service matched.

（Google による翻訳）素晴らしい体験を提供していただいたレストランチームの皆様に、心よりお祝い申し上げます。到着した瞬間から、サービスは完璧でした。温かく、プロフェッショナルで、常に細部にまで気を配ってくれました。 料理はまさに驚異的でした。どの肉も完璧に調理され、風味と食感は私たちの期待をはるかに超えていました。食材の質の高さと料理の盛り付けは、レストランの卓越性へのこだわりを反映しています。 間違いなくまた訪れたい、そして強くお勧めします。 （原文） Quiero felicitar al equipo del restaurante por brindarnos una experiencia excepcional. Desde el momento en que llegamos, la atención fue impecable: cálida, profesional y siempre atentos a cada detalle. La comida, simplemente espectacular. Cada corte de carne estaba perfectamente cocinado, con un sabor y textura que superaron nuestras expectativas. La calidad de los ingredientes y la presentación de los platos reflejan el compromiso del restaurante con la excelencia. Sin duda, un lugar al que volveré y recomendaré ampliamente.

（Google による翻訳）一言で言えば、過大評価されているレストランです。 前菜、ワイン、デザートの種類が豊富なステーキハウスです。価格と質のバランスは良くないと思います。平均的な食事にしては高価すぎます。 スタッフはフレンドリーで、どんなリクエストにも丁寧に対応してくれます。 雰囲気はリラックスしていて、日によってはライブミュージックが演奏されることもあります。良い席を確保するには予約をお勧めします。 デザートは美味しそうでしたが、フランベするためにビターオレンジリキュールが加えられており、チョコレートの風味が台無しになっていました。😞 （原文） Lo resumiría como un restaurante sobrevalorado Restaurante de carnes, con variedad de piqueos, vinos y postres. Considero que no guarda relación el precio-calidad, exageradamente caro para una comida regular. El personal es amable y atento a todo requerimiento. El ambiente es tranquilo, hay días que tiene música en vivo y se recomienda hacer una reserva para que te toque una buena mesa. El postre se veía muy rico pero le pusieron un licor amargo de naranja para que puedan flamearlo y malogró todo el sabor del chocolate 😞

（Google による翻訳）レストランの雰囲気が少し恋しいです。お客さんの数に対して店内が広すぎるのかもしれませんね🤷‍♂️ 料理は完璧で、スタッフも素晴らしく、英語も上手でした。 （原文） Jeg savner lidt mere fra omgivelserne i restauranten. Måske er stedet for stort i forhold til den mængde kunder der er?🤷‍♂️ Maden upåklagelig, og personalet ligeledes upåklagelig og som tilmed klarede sig hæderligt på engelsk.

（Google による翻訳）食べ物はかなりおいしかったです。初めてアンティクーチョを試して、その後セビチェを食べました。それほど素晴らしいとは感じなかったので、おそらくここで再び食べることはないだろう。個人的に私はここのサービスを楽しめませんでした。スタッフはかなり不注意でやや失礼であることがわかりました。途中、遠くに鮮やかな木々や海が見えて雰囲気はもっと良いと思いますが、夜に来たので期待したほどではありませんでした。 （原文） The food was pretty good. I tried anticucho for the first time and then later had ceviche. I probably wouldn't eat here again because I didn't feel it was that great. Personally I did not enjoy the service here, I found the staff to be rather inattentive and somewhat rude. The atmosphere is probably nicer during the way when you can see the vibrant trees and ocean off in the distant, but I came at night so it wasn't as nice as I'd hope.

（Google による翻訳）Lá Pousada Del Miradorレストランは、とても心地よい雰囲気と美しい景色が魅力で、それだけでも訪れる価値が十分にあります。料理は美味しく、盛り付けも綺麗でしたが、特に特別な点はありませんでした。サービスは丁寧でしたが、もう少し温かい雰囲気があれば良かったと思います。全体的に見て、美しい空間で静かに食事をしたい方には最適な場所です。 （原文） O restaurante Lá Pousada Del Mirador tem um ambiente muito agradável e uma vista linda, que por si só já torna a visita especial. Os pratos estavam bons e bem apresentados, embora nada que se destaque demais. O atendimento foi atencioso, mas poderia ser um pouco mais caloroso. No geral, é um bom lugar para quem busca uma refeição tranquila em um cenário bonito.

（Google による翻訳）この店は新しいアーティストに門戸を開いていて、それだけでも素晴らしいし、コラボレーションしに行く十分な理由になるわ。❤️‍🔥 でも…料理はまた行きたくなるようなものじゃないし、ドリンクはまずいし、サービスも最悪。:( みんな気を取られてる。それでも、行くよ、絶対に行くよ。 （原文） El lugar le abre las puertas a nuevos artistas y eso ya es top y suficiente razón para ir y colaborar. ❤️‍🔥 Peeeero. La comida no es nada por lo que querrías volver, los tragos son nada que ver y la atención es :( Todos son dms distraídos. Igua vayan, siempre vayan.

（Google による翻訳）食べ物はそれほど美味しくなく、食べ物よりも場所に対して支払った金額の方が大きかった。 2階のバルコニーに案内され、海と景色が綺麗に見えました。私は彼らの食べ物に納得できませんでした。シーフードソースのタクタクは二度と注文しないと思います。私はこの料理が大好きですが、ここの一番美味しい料理ではないので、正直お勧めしません。ペルー人の味覚には受け入れられないかもしれないが、観光客には受け入れられるかもしれない。友達がオリーブオイルをかけたタコを注文したのですが、私も食べてみたところ美味しかったです。全体的に、飲み物を飲んだり軽食を注文したりするのに良い場所だと思います。メイン料理は得意ではないと思います。 （原文） La comida no estuvo tan bueno, pagas por el lugar más que por la comida . A mi me ubicaron en el balcón del 2do piso, bonita vista del mar y el paisaje . Su comida no me convenció, su tacu tacu en salsa de marisco no lo volvería a pedir. A mi me encanta este plato pero aquí no es de lo mejor, sinceramente no lo recomendaría . Para el paladar peruano quizás no pasa, para un turista quizás si . Mi amiga se pidió un pulpo al olivo , esa la probé y si estaba rico . En general creo que es buen lugar para tomar y pedir algunos piqueos . Creo que los platos de fondo no es su fuerte .

（Google による翻訳）ピスコを2杯飲みましたが、本当に美味しかったです。 一番良かったのは、景色と、とてもユニークで魅力的なオーナー、ヘススさんのフレンドリーなサービスでした。 また必ず来ます。 （原文） Me tomé un par de piscos, y estaban realmente buenos. Lo mejor las vistas y el trato tan amable de Jesús, el dueño muy peculiar y encantador. Vuelvo seguro

（Google による翻訳）お店は温かくて清潔でした。サービスもとてもフレンドリーで、ハンバーガーは最高に美味しくて、アマレットはもっと美味しかったです。最高でした！ シューティングショーも最高でした！ （原文） El lugar calido y limpio, nos atendieron muy amables la hamburguesa súper buena y más aún el amareto. Genial! El show del "tiro al blanco" bravisimo!!!

（Google による翻訳）リラックスしてビールを飲むのに最適な場所です。 （原文） Buen lugar para relajarse y tomar una cerveza.

（Google による翻訳）まず特筆すべきは料理のボリュームです。 2人で落ち着いて食事。 食べ物はとても美味しく、とても家庭的な感じがします。 特にワンカイナがとても美味しかったです。 セビーチェはまあまあで、素晴らしいものは何もありませんでしたが、コーンケーキはとても美味しかったです。 デザートにはフラン・ド・マンジャールをお勧めします。とても美味しかったです。 唯一私の好みではなかったのは、オレンジとマンゴーのリフレッシュメントで、イロイザの葉が浮かんでいて、飲むと少し不思議な感じがしましたが、味は美味しかったです。 （原文） Lo primero que hay que destacar son las porciones de los platos. Tranquilamente comen 2 personas. La comida es muy rica, se siente bien casera. La huancaina especialmente estaba muy sabrosa. El cebiche estaba ok, nada espectacular, pero el pastel de choclo si estaba bien rico. De postre recomiendo el flan de manjar, estaba alucinante. Lo único que no fui fan fue del refrescante de naranja y mango, tenía hojas de hueva luisa flotando y se sentía un poco raro tomarlo, en sabor si estaba rico.

（Google による翻訳）テーブル待ち時間：45分 料理の待ち時間：1時間（最初の料理は30分後、最後の料理は1時間後と、全て遅れて到着しました） 料理の量は全体的に多めですが、特に際立った特徴はなく、ごく平均的な内容で、価格の割にはあまり満足できませんでした。同じカテゴリーのレストランの方が質が高いです。一品あたりのタンパク質量は非常に低く、「オッソブーコ添え」のニョッキを注文しましたが、ほぐれた肉はほとんど入っていませんでした。豚肉入りライスはアヒパンカソースのライスのようで、肉の塊はほとんどありませんでした。フェットチーネ・アルフレッドは加熱しすぎていて、ソースに浸かった生地のようで、フォークでひっくり返そうとすると崩れてしまいました。味は悪くないのですが、ハムの量が少なすぎました。居酒屋風のスイートブレッドはまあまあでしたが、値段を考えるとあまり価値がありませんでした。ライスはシンプルにまとまっていて、具材もほとんど入っていませんでした。私たち全員が注文した「ライフセーバー」ドリンクはまずまずで、この経験全体の中で唯一の救いだったと思いますが、特に特別な点はありませんでした。ただのハイビスカスティーにちょっとしたおまけが添えられたようなものでした。サービスは非常に悪く、ウェイターは私たちが帰る際にチップを要求しそうになりました。私たちは屋外に座っていましたが、凍えるほど寒く、近くに暖房もなく、とても不快な思いをしました。私たちの席より先に2つのテーブルに料理が運ばれてきましたが、これは不公平で驚きました。彼らは私たちより遅く到着したにもかかわらず、私たちより先に帰ってしまいました。本当にひどい経験でした。写真は1枚しか撮れませんでした。でも、このひどい時間だったので、このレビューを書くことにしました。 （原文） Tiempo de espera por una mesa: 45 min Tiempo de espera por los platos: 1 hora (todos llegaron en destiempo, el 1ro a los 30 minutos y el último 1 hora después) La comida tiene una porción generosa por lo general, pero realmente no destaca en ningún aspecto, es bastante promedio y poco cumplidora para el precio. Otros restaurantes del mismo rubro ofrecen una mejor calidad de platos. La cantidad de proteína por plato es bastante baja, pedimos un unos ñoquis "con osobuco" en la que apenas habían unos deshilachados de carne. Su arroz con chancho parece un arroz con ají panka y apenas había trozos de carne. Su fetuccine a lo alfredo se pasó demasiado en cocción, al punto en el que todo parecía una masa en salsa que se rompía al tratar de girarlo en el teneor, sabor rescatable, pero con muy poco jamón. Sus mollejitas a la taberna rescatables, pero muy poco valor para el precio establecido. Su arroz tapado bastante simple y con apenas relleno de igual forma. La bebida salvavidas que pedimos todos cumple y creo que es lo más rescatable de toda la experiencia, pero no tiene nada de especial realmente, solo cumple como un agua de jamaica con un toque especial. El servicio bastante bajo y el mesero llegó a pedir su propina directamente al retirarnos casi como una exigencia. Además que nos sentamos en la zona de afuera del local y hacía regular frío, y no había calefactores activos cerca, así que el ambiente nada agradable. 2 mesas fueron atendidas completamente antes que la nuestra lo que me pareció poco justo y sorprendente, incluso salieron antes de nosotros, a pesar de haber entrado después. Definitivamente, pésima la experiencia. Solo llegué a tomar una foto, pero me di el tiempo a dar esta reseña por el mal rato.

（Google による翻訳）古いアライアンス ワイナリーのスタイルを思い起こさせる、信じられないほど居心地の良い装飾。注意は迅速でとてもフレンドリーでした。メニューには伝統的なペルー料理とリマ料理が含まれています。コーヒーはとてもおいしかったです。チョコレート好きな人にぴったりのチョコレートデザートです。エッグカップサンドは見つかりませんでした。週末の朝食にまた来ます。 （原文） Decoración increíble y acogedora que remonta al estilo de bodega de antaño aliancista. La atención fue rápida y muy amable. La carta tiene comida peruana y limeña tradicional. El café estuvo muy bueno. El postre de chocolate perfecto para alguien que le encanta lo chocolatoso. No pudimos encontrar sanguche de huevera. Volveremos al desayuno de fin de semana.

（Google による翻訳）居酒屋スタイルで、サービスも非常に良く、ショッピングセンター内には安全な駐車場があり、クレオール料理も楽しめます。ぬいぐるみのカイグアもぜひお見逃しなく。 ミラフローレスとサンタカタリナに1店舗ずつあります。 （原文） Estilo taberna, muy buena atención, seguridad para estacionar los autos dentro del centro comercial, y sirven platos criollos. No se pierdan su caigua rellena. Tiene un local en Miraflores y el otro en Santa Catalina

（Google による翻訳）エル・ボデゴンは長年のファンですが、いつも期待を裏切りません。料理はいつも絶品で、サービスも抜群です。リマ豆のピューレを添えたポットローストとエル・サルバビダスを注文することをお勧めします！ （原文） Soy fan de El Bodegon desde hace muchos años y nunca me decepciona. La comida como siempre es exquisita y la atención es excepcional. Recomiendo pedir el Asado a la olla con puré de pallares y de beber El Salvavidas!

（Google による翻訳）グループで行きました。豚肉入りの小麦料理を注文しましたが、とても美味しかったです。ただ、店員が私たちを早く出そうとしていたのが明らかだったので、低評価にしました。12時半に予約していたのに、もっと早く来るように言われました。早めに注文したのですぐに料理が運ばれてきたのに、店員は私たちを急かそうとしました。商売だから仕方ないのかもしれませんが、こんなことはあってはなりません。サービス面では、この店はおすすめできません。 （原文） Fuimos en grupo. Pedí un plato de trigo con chancho que realmente estaba rico. Le pongo baja calificacion porque se notaba que nos querían botar rápidamente. Hicimos reservación a las 1230 y nos dicen luego que debemos llegar más temprano. Ordenamos antes y nos sirvieron al toque, pero, ya nos querían sacar rápidamente. Entiendo que es un negocio, pero no para que hagan eso. NO LO RECOMIENDO POR EL SERVICIO

（Google による翻訳）料理は美味しく、比較的早く届き、量もたっぷりで、私たちにサービスを提供してくれたウェイターはずっと気を配ってくれました。 （原文） La comida está bien, llego relativamente rápido y las porciones son generosas, el mozo que nos atendió estuvo pendiente de nosotros todo el rato

（Google による翻訳）とても楽しいディナーでした。マスタードチキンソースは美味しかったです。シンプルな調理にもかかわらず、他のものとは区別することができました。バーはきれいで整然としており、さまざまな種類のお酒が揃っています。スタッフとの楽しい会話をお楽しみいただけます。 （原文） Fue una cena muy agradable, la salsa del pollo a la mostaza estaba deliciosa, a pesar de una preparación sencilla se logra distinguir de otros. La barra es pulcra, ordenada y con variedad de licores. Se puede disfrutar de una agradable charla con el personal.

（Google による翻訳）この場所が大好きでした。メニューで見て、私たちが頼むカクテルはもう決まっているのですが、バーテンダーはもう少し真面目に、どんなカクテルなのか説明してくれたらよかったなと思います。笑顔は扉を開きます。カクテルは美味しく、メニューもとても種類が豊富で、また来たいと思っています。 （原文） El lugar me encantó, siento que los bartender podrían ser menos serios y explicar el cocktail que estamos recibiendo aunque uno ya pueda saberlo porque lo vio en la carta.Una sonrisa abre puertas. Los cockteles deliciosos, la carta muy variada y pienso regresar.

（Google による翻訳）静かで居心地の良いレストラン。会話に心地よい音楽。以前にも行ったことがあるのですが、今回はアンティクーチョがとても美味しくて驚きました。私が今まで試した中で最高のものの 1 つ：特別な風味を与えるハーブで浸したもの。 （原文） Un restaurante tranquilo y acogedor. Música agradable como para conversar. Ya había ido antes, pero esta vez me sorprendieron los anticuchos que estaban deliciosos. Uno de los mejores que he probado: macerados con hierbas que les dan un sabor especial.

（Google による翻訳）ペルーで最も絶品のスペイン風トルティーヤ（タバスコを少し加えても美味しいので、ぜひお試しください）を提供する伝統的なバーです。特製カクテル「キャプテン」とウォッカマティーニもおすすめです。仕事帰りに一杯飲むのにも、友人と温かい雰囲気を楽しむのにも最適な場所です。あらゆる予算に合わせて、豊富なカクテルメニューをご用意しています。 （原文） Un bar de tradición que tiene la tortilla española más exquisita del Perú (con un toque de Tabasco sugiero que la prueben). También recomiendo mucho su Capitán, cóctel emblemático del bar y el Vodka Martini. Local perfecto para after office o simplemente disfrutar de un ambiente cálido entre amigos. Carta variada de coctelería para todos los presupuestos.

（Google による翻訳）このレストランが大好きでした。すべてが一流で、とてもエレガントな場所です。バーが大好きでした。定番の飲み物はエル・キャピタンで、これを飲むと証明書ももらえますし、販売回数のカウンターもあります。 カルロスは私たちに出席し、とても親切で気配りがありました。彼は私たちにとても良いアドバイスをしてくれました。 私たちはセラーノハム、オッソブコ、そして伝統的なスペインのポテトパイを楽しみました。 装飾は非常にエレガントで、ドリンクメニューは非常に豊富です。 （原文） Me encantó este restaurante. Todo es de primera, un local muy elegante. Amé la barra. Los clásicos son la bebida el Capitán, incluso te dan un certificado por tomarlo, además hay un contador de las veces que ha sido vendido. Nos atendió Carlos, muy servicial y atento. Nos dio muy buenas recomendaciones. Disfrutamos jamón serrano, osobuco y el clásico pastel de papas español. La decoración es muy elegante, la carta de bebidas es muy variada.

（Google による翻訳）素晴らしい場所、混雑しておらず、とても歓迎的。 （原文） Lugar espectacular poca gente, super cálido..

（Google による翻訳）2022年のSummum Awards受賞者に会いたくて、Oléでランチを楽しみました。こぢんまりとしたお店ですが、素敵なインテリアが気に入りました。サービスも丁寧で親切でした。メニューはそれほど多くありませんが、まさに理想のスペイン料理！最高の瞬間はここから始まりました。カクテル、前菜、メインコース、デザート、どれも絶品でした！本当におすすめです！ （原文） A partir de mi curiosidad por visitar a los ganadores de los premios Summum 2022, visitamos al Olé a la hora del almuerzo. El lugar es pequeño pero tiene una decoración que me encantó. El servicio fue muy atento y amable. La carta de platos no es muy extensa pero da justo en lo importante, exquisita comida española! Aquí empezó lo mejor, cada coctel, cada entrada, plato principal y postre estuvieron espectaculares! Super recomendable!