マドリードのための50の最高のタコスポット

老舗はわかるが1ドリンクで50ユーロははっきり言って高すぎる。ライブも前日に見たタブラオの方が生音だけど全然良かった。 ここは音のバランスが悪い。ギターが小さい。カホンが大きい。専門だから良くわかる。 案内された席が柱の横でステージが全く見えない。 ウエイターに断って本番は席をずらして見たが、横のカップルは途中で席を正面に変えてもらっていた。不公平だと思う。 ライブは好き嫌いが分かれる内容だ。私は熱くなれなかった。 ウエイターの男性が感じが良くそれだけが救いだ、

公式WEBサイトからディナーとショーのセットプランを事前に予約した。 予約時間の15分前には入口に行列ができていた。 早く到着しても、テーブルや席の場所を選ぶことはできない。 たぶん、予約と同時にテーブルが決められているので、良い場所にアサインされるかは“運”次第。 残念ながら、我々は最後部のテーブルが与えられ、ステージとの間には3本の太い柱があった。 最後部なので、ショーの最中は席を立って移動することができたが、着席してショーを楽しむことはできなかった。 予約時にディナーのメニューを選ぶことはできず、当日テーブルで4種類のコースから選択する。 価格は50-60ユーロで、ドリンクは別料金。 水やパンも有料。 我々はボトルワイン1本、水、ビール一杯をオーダーしたが、ショーの料金の他に2人で約100ユーロ支払った。 スケジュールは以下の通り。 21:15 ディナースタート 約90分でコースディナーが終了。 この間は、ショーは無い。 22:45 ショースタート 約60分間のショー 23:45 ショー終了 退場 フラメンコのショーは素晴らしかったが、テーブルの位置が良くなかった。 ミシュランレストランではあるが、食事の味に感動することはなかった。 有名で長い歴史があるフラメンコショーのシアターなので、一度は体験してもよいかもしれないが、他のシアターでも同じまたはそれ以上の体験はできると思う。

・食事は普通で、メインはチキンかサーモン。フラメンコを含めず食事だけで1人50ユーロの価値はありません。 ・フラメンコのパフォーマンス自体は良かったけれど、太い柱が舞台の中央にあり、大事な部分がところどころ見えず、とてももったいないと感じました。柱のことを加味すると、フラメンコ単体で1人50ユーロは高いと感じました。

レストランとタブラオとして有名らしいが基本的に観光客しかいない。食事はミシュランスターがあるとされているが私の経験んでいうとなんとか及第点の前菜とデザートとまるでエコノミークラスの機内食かと言わんがばかりの主菜が出てきて閉口した。ウェイトレスの態度とサービスは酷かった。私は大手英国チェーンホテルのコンシェルジュを通して予約し席だけは良かったのだが、よく見ると他の東洋人は(必ずしもツアー団体のみではないようだったが)ステージから遠い席に押し込められていた。サービスの欠点についてマネージャーらしき男に文句を言った結果謝罪を受け一部返金を受けたがサービス自体が向上したわけではない。次回ここを訪れるかと言われればそれはないだろう。当日のパフォーマー自体は良かったので(ダンサーのシマムラで購入したかのような衣装をのぞいて)ちょっと残念。ここのレビューに「人種差別的」というコメントが多いがこれらを否定できる材料は見つからなかった。

カッコ良い！感動 フラメンコってこんなに力強くてカッコ良いとは。感動して鳥肌がたちました。 初めて聞いたフラメンコの音楽が、とても独特で惹き込まれました。素晴らしい体験となりました。 ショーがメインの場所かと思いきや、食事も予想以上にどれもとても美味しかったです。ショーも食事も大満足。とてもお勧めです。 写真付きだと投稿出来ず。

めちゃくちゃかっこよかった！感動しました！テレビでしか観たことがなかったのですが、実際に目の前で見ると、迫力が全然違います！もっと価格の安いところもありますが、ここを選んで正解でした！ マドリード観光する人がいたら紹介したいと思います。

料理は非日常的なものでとてもおいしかったです。ただ肝心のフラメンコが大きな柱２本にさえぎられて見えませんでした。店側もわかっているはずで理解できません。私は最悪の席の1つだったかもしれませんが、他にも影響受ける席はあると思います。食事後、椅子を並べ直す等の必要があると思います。何のために行ったのか全く判りません。

（Google による翻訳）50歳の誕生日にDiverXOを訪れました。間違いなく、これまでで最高の料理体験の一つでした。サービスは素晴らしかったです。メインホストのマリアさんは素晴らしく、とても丁寧でフレンドリー、そして親切でした！料理は信じられないほど美味しく、何も私たちを失望させませんでした。通常メニューを3種類と、甲殻類に合わせたアレンジメニューを1種類注文しましたが、どれも素晴らしく、通常メニューよりも美味しそうに見えることもありました。ペアリングはしませんでしたが。ワインの選択肢は120ユーロくらいからで、220ユーロ以下のものもかなりあります。安くはありませんが、私たちは提供されたものにとても満足しました。締めくくりのコーヒーもとても美味しかったです。シェフやキッチンチームと話すことができたのもプラスでした。全体的に素晴らしい体験でした。もう一度訪れる機会はないかもしれませんが、世界中のすべての食通に100％お勧めします！ （原文） We visited DiverXO for a 50th birthday. It was certainly one of the best culinary experience we ever had. The service was amazing. Our main host Maria was amazing: very attentive, friendly and helpful! The food was incredible. Nothing disappointed us. We had 3 regular menu and one adapted because to crustaceans and the versions were wonderful, sometimes looked even better than the regular menu. We didn't do the pairing. Wine options go from about €120 up and there are quite a few under 220€. It's not cheap but we were really happy with what we received. We also finished with a coffee that was really good. We were able to meet with the chef and the kitchen team, which was also a plus. All around, an amazing experience. I might not have the opportunity to repeat but I would 100% recommend to all foodies of the world!

（Google による翻訳）DiverXOは、ただ食事をするレストランではありません。真にユニークな体験ができる場所です。それぞれの料理の盛り付けから、その背景にあるストーリーに至るまで、その体験は実に巧みに作られています。想像もしなかった組み合わせの味や食材が、意外な形で調和しています。普段なら注文する勇気のない料理にも挑戦してみましたが、その芸術的な調理法のおかげで、すっかり満足できました。 サービスは素晴らしいです。スタッフは常に細心の注意を払っており、細心の注意を払って調理されているため、お客様は特別な体験に浸ることができます。料理ごとに詳細を説明し、説明と材料を記したシートを配ってくれるのも、特別なひとときです。 もし改善点を挙げるとすれば、より感覚的に楽しめるものにすることでしょう。雰囲気、香り、音などを変化させ、食事体験を彩る工夫を取り入れるのです。料理は見た目も美しく、味ももちろん最高ですが、他の感覚にも訴えかけることで、より完璧な体験になると思います。 一言で言えば、価格に見合うだけの価値のある、ユニークな体験です。毎日行くような場所ではありませんが、間違いなく忘れられない体験になるでしょう。強くお勧めします。 （原文） DiverXO no es un restaurante al que vas simplemente a comer, sino a vivir algo distinto. La experiencia está muy bien lograda: desde la presentación de cada plato hasta la historia que hay detrás de ellos. Mezclan sabores e ingredientes que jamás habría pensado combinar, pero que funcionan de una forma sorprendente. Probé cosas que normalmente no me habría atrevido a pedir, y terminé disfrutándolas muchísimo gracias al arte con el que están hechas. El servicio es excelente. El equipo está muy pendiente en todo momento y sigue un protocolo muy cuidado que te mete de lleno en la experiencia. Con cada plato te explican los detalles y te entregan una hoja con la descripción y los ingredientes, lo cual añade un toque especial. Si pudiera proponer algo para mejorar, quizá sería hacerlo aún más sensorial: incorporar cambios de ambiente, aromas o sonidos que acompañen la experiencia gastronómica. Los platos son muy visuales y el gusto está, por supuesto, al máximo nivel, pero incluir otros sentidos podría hacerla aún más redonda. En resumen, una experiencia única que realmente vale lo que cuesta. No es para ir todos los días, pero sí para vivir algo inolvidable. Totalmente recomendable.

（Google による翻訳）コースの盛り付け、雰囲気、そして雰囲気は素晴らしかったのですが、コース料理は主にソースと生の食材が中心でした。夫と私はミシュランの星付きレストランに何度も行き、様々な味の組み合わせを楽しめるのが気に入っていますが、ここはまあまあといったところでした。また、事前に食事制限（辛いものが苦手）があることも伝えていましたが、それでもほとんどの料理に少し辛みがありました。 （原文） The presentation of the courses, atmosphere, and vibe were great, but the courses were mostly sauces and raw food. My husband and I have been to many Michelin-starred restaurants, and we appreciate a nice combination of flavors, but this one was just okay. I had also mentioned my dietary restrictions to the restaurant beforehand—one of them being a sensitivity to spiciness—yet almost all of the dishes had a bit of heat to them.

（Google による翻訳）DiverXOを訪れるのは、間違いなく素晴らしい体験となるでしょう。内装は他に類を見ないほど独創的で、足を踏み入れた瞬間からまるで別の場所に来たかのような気分にさせてくれます。スタッフは一流で、気配りがあり、フレンドリーで、料理の細部まで丁寧に説明し、どんな質問にも喜んで答えてくれます。 料理に関しては、一つ一つの料理に込められた膨大な労力と創造性がはっきりと見て取れます。料理は綿密に考え抜かれ、技術的にも完璧です。とはいえ、正直言って、いくつかの料理にはもっと期待していました。まずかったわけではありません。むしろ、全く期待外れでした。レストランの評判とメニューの価格を考えると、一口一口が忘れられないほど美味しいと期待しがちですが、必ずしもそうではありませんでした。 本当に驚いたのは、ワインペアリングの値段です。このような場所では、高級さと立地条件から追加料金がかかるのは理解していますが、それでも法外に思えました。シンプルなハーブティーでさえ10ユーロは高すぎます。 また、辛い料理もいくつかあるので、辛いのが苦手な方はご注意ください。 （原文） Visitar DiverXO es sin duda toda una experiencia. La decoración es de lo más peculiar y original, lo que hace que desde el primer momento sientas que entras en un lugar diferente. El personal es un diez: atentos, amables y siempre dispuestos a explicarte cada detalle de los platos y resolver cualquier duda. En cuanto a la comida, se nota el enorme trabajo y la creatividad que hay detrás de cada elaboración. Los platos están muy pensados y técnicamente impecables. Dicho esto, sinceramente esperaba más de algunos de ellos: no es que estuvieran malos, ni mucho menos, pero con la fama del restaurante y el precio del menú, uno espera que cada bocado sea absolutamente inolvidable, y no siempre lo fue. Lo que realmente me sorprendió fueron los precios del maridaje. Entiendo que en un lugar así hay un extra por la exclusividad y la zona, pero aun así me parecieron cifras desorbitadas. Incluso una simple infusión llegaba a costar 10€, lo cual considero excesivo. Y luego también en cuenta que hay varios platos con toques picantes, como haya alguien que no le guste …

（Google による翻訳）こんな経験は他に類を見ません。そんな心構えを持つシェフは素晴らしい。一皿一皿に、果てしなく続く、膨大な労力が費やされている。準備に要する時間、本当に長い。些細なこともあれば、当たり前のこともあった、細部まで行き届いた配慮。ナプキン、料理の説明シート。常に細やかな気配りと満足感を与えてくれるサービス… 値段は気に入らないかもしれないが、料理はそれだけの価値がある。従業員に良い労働条件を求めるなら、後に税金を払うことになる企業であることを忘れてはならない。そして、その企業が誰のために請求しているのか、その半分は既に分かっている。 心を開いて、何でも試してみる覚悟が必要だ。好き嫌いは人それぞれ。もし色々な味に慣れていないなら、行かない方がいい。さもないと辛い思いをすることになる。でも、もし行くなら、楽しんで！ （原文） Vivir esta experiencia es única. Un chef con esa cabeza es increíble. Hay tanto trabajo en cada plato… infinito. Tantas horas de preparación, tantas. Tantos detalles, unos más pequeños y otros que saltan a la vista. Una servilleta, unas láminas explicando la comida. Un servicio pendiente en todo momento de ti y complacerte… No te puede gustar el precio, pero la comida lo vale. Si queremos que sus trabajadores tengan buenas condiciones, no olvidemos que es un negocio que luego tiene que pagar impuestos y ya sabemos la mitad de lo que facture para quien es. Tienes que ir con la mente abierta y estar dispuesto a probar todo. Te puede gustar más o menos, depende de ti. Si eres una persona que no está acostumbrado a diferentes sabores… no vayas, sino lo vas a apechugar no vayas. Pero si vas, disfruta!!!!!

（Google による翻訳）忘れられない食体験でした。サービス、料理のストーリーを語るアートワーク、そして細部まで考え抜かれ、創造的に調理された料理まで… 唯一、私の好みに合わなかったのはインテリアでした。少し風変わりすぎるように感じました。でも、全体的には5/5の評価です。味覚の爆発でした！スタッフの皆様、ありがとうございました！ （原文） What an unforgettable culinary experience— from the service, to the artworks telling the story of the dishes, to the actual food that have been so well thought out and creatively prepared… Perhaps the only thing i didnt vibe with was the interiors, as it is quite too eccentric for my style. But overall a 5/5 experience , an explosion of flavors ! Gracias to the whole team!!

（Google による翻訳）DiverXOは、混沌と劇場、そして料理の魔法が織りなす、まさに完璧に近い料理の数々。幸運にも予約が取れましたが、どんな料理が出てくるのか全く予想もつきませんでした。ただのディナーではなく、様々な味、食感、そして視覚的なストーリーテリングが融合した、まさに至高のひとときです。 アジア料理と地元の食材が融合した料理は、まるでシンガポールに帰ってきたかのような自然な感覚でした。料理は限界に挑戦しながらも、なぜかうまくまとまっていました。 温かみとユーモアを絶妙に融合させながらも、常に調和のとれたサービスチームには、心からの感謝を捧げます。 決して伝統的な高級ダイニング体験とは言えませんが、忘れられない体験をお探しなら、DiverXOは絶対に訪れるべき場所です。 （原文） DiverXO is chaos, theatre, and culinary wizardry—executed near flawlessly. By luck we managed to get a booking, not knowing what to expect. It’s not just dinner—it’s a blend of flavors, textures, and visual storytelling. The mix of Asia with local ingredients felt so natural that we wondered if we were actually back home in Singapore. The dishes pushed boundaries, yet somehow seemed to all work out. Special shout-out to the service team, who somehow keep pace with synchronized delivery while staying warm and witty. Not a traditional fine dining experience by any stretch. But if you’re looking for something unforgettable, DiverXO is a must.

英語メニューはありますが、英語のできないスタッフだと説明もなく水やパン(どちらも有料)を勝手に置いて行くので、ちゃんと断った方がいいです。テーブルにハエがいるなと思ったのですが、トイレにはもっといました…完全に観光客向けのお土産ですね。味は普通でした。値段もスペインにしては高めかなと思いました。

I feel discriminate against colored people. パエリアはまあまあだけど、接客が気持ち良くない店。アジア人は行かない方がいいかも。

（Google による翻訳）Googleのおすすめを頼りに、美味しいパエリアのお店を探しました。マドリードにあるこの歴史ある店は、伝統料理と絶品のパエリアを楽しむのに最適です。 （原文） Ci siamo affidati ai consigli di Google per trovare un locale che facesse una buona paella. Location storica di Madrid ottima per gustare pietanze tipiche ed un'ottima Paella.

（Google による翻訳）静かで落ち着いた雰囲気で、スタッフも丁寧で、イタリア語で意思疎通もできる素敵な場所だと思います。 パエリアもサングリアも最高でした。 ただ、料金にカバーチャージが含まれていないことを指摘しながらも、カード払いの場合はいくら追加するか聞かれるのは残念です。 とにかく、とても楽しい時間を過ごせたので、次にマドリードを訪れた際にはまた訪れたいと思います。 （原文） Direi che è un locale in cui si sta bene, tranquillo con personale a modo e ci si comprende anche con l'italiano. La Paella era ottima e pure la sangria. Puzza il fatto che ti facciano notare che in conto non c'è il coperto però ti chiedono quanto aggiungere al conto pagando con carta. Comunque io mi son trovato bene e credo proprio di tornarci alla mia prossima visita madrilena.

（Google による翻訳）伝統的なバレンシア風パエリアをはじめ、パエリアが楽しめる名店です。私は一人で行ってシーフードパエリアを注文しました。どうやら、他のパエリアは最低2人前から注文できるので、一人客向けのメニューはシーフードパエリアだけだそうです。パエリアは全体的に美味しかったです。エビは少し火が通り過ぎていましたが、それ以外は美味しく、丁寧に調理されていました。マドリードでパエリアが食べたくなったら、間違いなく満足できる本格的なパエリアを堪能できます。観光客向けのお店で、少なくとも私の担当してくれた店員さんはフレンドリーでしたが、きっと長い夜だったのでしょう…。 （原文） A solid spot for paella, including the traditional Paella Valenciana. I went alone and had the seafood paella—apparently the only option they serve to solo diners, since all other paellas are for a minimum of two people. The paella was good overall; the shrimp were slightly overcooked, but everything else was tasty and well-prepared. If you’re in Madrid and craving paella, it definitely gives you that satisfying, authentic feel. Its very touristy place and at least the server i had, although friendly, must have a long night…

（Google による翻訳）犬を連れて到着したのですが、すぐに犬と一緒にくつろげるテーブルを用意してくれました。女性スタッフはとても親切で、雰囲気も温かく、居心地が良かったです。そして、この店の一番の自慢は間違いなくパエリアです。本当に絶品です！⭐️ （原文） Llegamos con nuestro perrito y de inmediato nos buscaron una mesa para estar más cómodos con él. La señora super amable, un ambiente muy cálido, muy familiar y sin duda alguna, las paellas son lo más delicioso de este lugar, son EXQUISITASSSS⭐️.

（Google による翻訳）ここは本格的なスペインのパエリアレストランの一つだと思います。 総合評価：パエリア、特にシーフードパエリアが食べたいなら、ここは最高のレストランです。ムール貝のパエリアも丁寧に調理されています。 サービス：ウェイターはとても丁寧で、飲み物のおすすめも教えてくれました。ただ、パエリアにタバスコを頼んだところ、オーナーはそれを不快に感じたようです。言葉の壁があったのかもしれませんが、私たちは気にしませんでした。タバスコなしでもパエリアは美味しかったのですが、タバスコを使ったパエリアも試してみたかったです。 雰囲気：最高！ （原文） I think this is one of the authentic Spanish Paella restaurant. Overall : This was the great restaurant if you are craving for the Paella especially seafood paella. Muscles are well prepared as well. Service : The waiter is very respective and gave us the great recommendation of drinks. However, we asked for tabasco for our paella and the owner took may took it offensive. It could be the language barriers, but we did not one. The paella was great without of tabasco, but I wish I could have tried with it as well. Atmosphere : great!

（Google による翻訳）ラ・ボデガ・デ・ロス・セクレトス 種類：レストラン 🧆 専門：地中海料理 📍 住所：マドリード、サン・ブラス通り4番地 場所：17世紀の洞窟内 💰価格：1人50ユーロと高め 品質：とても良い 🤵‍♂️サービス：良い 評価： マドリードのプエルタ・デル・ソルからわずか数メートル、バリオ・デ・ラス・レトラス地区にあるレストランです。 17世紀の洞窟内にあり、素晴らしいロケーションです。洞窟にはソフィア王妃芸術センターにつながる通路があります。歴史が生み出した特別な魅力を持つこのレストランは、個室のような小さな隅があり、カップルでのディナーに最適です。 料理は本当に美味しく、どれも美味しかったのですが、前菜の種類が少し少なめだったのが残念でした。前菜には、焼きタコ🐙と天ぷらナス🍆を注文しました。タコもナスも美味しかったのですが、値段を考えるともう少しボリュームがあっても良かったかもしれません。 メインは魚料理🐟でした。ターボット（絶品）、スズキ、タラのコンフィ、カツオのたたきを注文しました。4品とも美味しく、どれも完璧に調理されていました。 スタッフはとてもフレンドリーで、手際が良く、スピーディーでした。 デザートには、ストロベリーヨーグルト、フレンチトースト、マンゴーアイスクリーム添えチョコレートクスクーラン、チョコレートアイスクリームを注文しました。どれもとても美味しく、特にマンゴー🥭とチョコレートクスクーランの組み合わせが気に入りました。最後に、デザートと一緒にコーヒー☕️を注文したのですが、かなりがっかりしました。残念で、改善されることを願っています。 （原文） LA BODEGA DE LOS SECRETOS Tipo: Restaurante 🧆 Especialidad: Cocina mediterránea 📍 Ubicación : Calle de San Blas 4, Madrid Local : En Cuevas del Siglo XVII 💰Precio : Razonable alto 50€ persona Calidad: Muy buena 🤵‍♂️Servicio : Bueno Valoración: Establecimiento ubicado a escasos metros de la puerta del sol de Madrid, en el barrio de las letras. El local es espectacular al estar en unas cuevas del siglo XVII, estas cuevas tienen un pasadizo que conecta con el Reina Sofía. El local tiene un encanto especial por su historia. Tiene pequeños rincones que son como reservados, lo que hace que sea especial para cenas en parejas. La comida nos gustó bastante, estuvo todo muy rico aunque también notamos que los entrantes fueron un poco escasos. De entrantes, pedimos Pulpo 🐙 a la brasa y Berenjenas 🍆 en tempura. Tanto el pulpo como la berenjena estaban muy ricos, pero por el precio que tienen los platos podrían ser un poco más abundantes. Los platos principales fueron pescados 🐟. Pedimos Rodaballo (espectacular), Corvina, Bacalao confitado y Tataki de bonito. Los cuatro platos nos encantaron, todo en su punto. Hay que decir que el personal fue muy amable, eficaces y rápidos. Para el postre pedimos Yogur de fresa, Torrija, Couland de chocolate con helado de mango y helado de chocolate. Muy correctos todos, nos gustó la combinación del mango 🥭 con el couland de chocolate. Por último, pedimos unos cafés ☕️ para acompañar a los postres y la verdad que me decepcionó bastante, es una pena y espero que lo mejoren.

（Google による翻訳）マドリードのボデガ・デ・ロス・セクレトスで夕食をいただきましたが、本当に素晴らしかったです。テイスティングメニューを注文したのですが、本当に素晴らしかったです。食材の質から味の組み合わせまで、すべてが素晴らしく、まさに絶品でした。 このレストランの空間は他に類を見ないほど美しく、居心地が良く、そしてプライベート感も抜群で、特別な食事にぴったりです。ぜひ一度訪れる価値があります。私にとって、マドリードで最高のレストランの一つです。 唯一のマイナス点は、スタッフがもう少しフレンドリーで温かみのある対応をしてもらえると嬉しいことです。少し「機械的」で、サービスにこだわりすぎているように感じました。それでも、サービスは完璧で、非常に効率的です。 （原文） Estive a jantar no restaurante Bodega de los Secretos, em Madrid, e só posso dizer que é estupendo. Optámos pelo menu de degustação e foi verdadeiramente incrível — tudo é excelente, desde a qualidade dos produtos até às combinações de sabores, que são absolutamente surpreendentes. O espaço é diferente de todos os outros: lindo, acolhedor e com uma atmosfera super privativa, perfeita para uma refeição especial. Sem dúvida, vale muito a pena a visita — para mim, é um dos melhores restaurantes de Madrid. A única nota menos positiva é que os funcionários poderiam ser um pouco mais simpáticos e calorosos; senti-os algo “mecânicos”, demasiado focados no serviço. Ainda assim, o serviço é impecável e muito eficiente.

（Google による翻訳）マドリッドで最高のレストランです！マドリッドにいる彼女を訪ね、ミシュランの星付きレストランなど、毎日素敵なレストランで夕食を食べました。でも、このレストランは間違いなく私のお気に入りです！デートの夜にぴったりの雰囲気！サービスも素晴らしく、料理も最高でした！今まで食べた中で一番美味しいビーフタルタルをいただきました！ドリンクの種類も豊富！しかも価格もとてもリーズナブル。2人で前菜1品とドリンク8杯で100ユーロ以下でした。本当におすすめです！次回マドリッドに来たら、絶対にまた行きます！ （原文） The best Restaurant in Madrid! I visited my girlfriend in Madrid and we went out for Dinner to nice Restaurants every day including Michelin Star restaurants. But this Rest was definetly my favorite! Perfect ambient for a date night! Very good service and incredible good food! Had the best beef Tartare ever there! A hood variety of Drinks as well! On top of that its very fair priced. 2 persons 1 appertizer and 8 Drinks ended up being below 100€ definitely recommend this place! I will 100% vome back next time in Madrid!

（Google による翻訳）たくさんの理由から、強くお勧めします。 種類豊富なメニューは、丁寧に調理され、質の高いものでした。 魅力的でユニークな場所です。 ウェイターのサービスは素晴らしく、特にソルさんはプロフェッショナルで、メニューのあらゆる料理について知識が豊富でした。妻は妊娠中のため食事制限がありましたが、ソルさんは快く対応してくれました。 （原文） Muy recomendable por muchos aspectos. Carta variada, con mucho esmero y de calidad. Local diferente a lo habitual y con encanto. Atención por parte de la sala espectacular, destacando la atención de Sol que es muy profesional sabiendo y aconsejando cualquier plato de la carta puesto que mi esposa tiene ciertas limitaciones en la comida al estar embarazada.

（Google による翻訳）美しい場所です。素晴らしい装飾が施され、魅力的な照明で建築が際立っています。スタッフも素晴らしいです。メインコースの量は少なめです。 BGMは心地よく、普段はあまり好きではないのですが、音量もちょうど良かったです。 （原文） Lugar precioso. Han sabido decorar de forma excelente el lugar, dando protagonismo a la arquitectura del sitio con una iluminación acogedora. El personal, inmejorable. Las raciones, escasas los segundos. La música ambiente agradable y, aunque no soy partidaria de ello, estaba a un volumen muy adecuado.

（Google による翻訳）料理は最高で、雰囲気もとても良かったです。サービスはまあまあでした。ヨーロッパなので遅いのは仕方ないのですが、きちんと対応されないのは残念です。注文したワインを渡してくれず、お水も補充してくれず、テーブルまで来て様子を見てくれませんでした。混んでもいなかったのに、なぜかそう感じたのか理解できます。 予約をお勧めします！ （原文） The food was outstanding & the vibe is very cool. The service was just okay. I don't mind it being slow, it comes with being in Europe, but I don't like not being attended to. Never gave me the wine I ordered, never refilled our water, never came by the table to check on us. It wasn't even busy which would make it more understandable. Reservations recommended!

（Google による翻訳）市内中心部にある、食事に良いお店です。少し隠れた場所にありますが、なかなか美味しかったです。サーロインステーキは特におすすめです。この辺りで食べた中で一番美味しいステーキの一つです。店内はワインセラーのような雰囲気で、古風な装飾が施されています。トイレはもう少し改善された方が良いかもしれません。匂いが私たちの席に漂ってこないように。 （原文） Buen sitio para comer por el centro. Algo escondido en la calle, pero luego estuvo bastante bien. El solomillo está muy recomendado, de los mejores que he comido por esta zona. Por dentro es una bodega con decoración de antaño. Quizás la parte de los baños debería mejorar para no salirse el olor hacia donde estábamos sentados.

（Google による翻訳）私たちはこの経験が本当に気に入りました。カキはとても美味しく、肉はとても柔らかかったです。アサリは美味しかったですが、私はもっと良かったです。 彼らはケイマーダ（他の場所では詳細として提供されるもの）の料金を請求します。 サービスは素晴らしく、シーフードの盛り合わせは試していませんが、他のテーブルで見たことがありますが、とても美味しそうでした。 価格は全体的に良いですが、一部の料理では高価です。 それでも、必ず戻ってきます！ （原文） Nos ha gustado mucho la experiencia, las ostras muy buenas y las carne muy tierna. Las almejas estaban buenas pero las he probado mejores. Cobran la queimada (cosa que en otros sitios te la ponen como detalle). La atención es magnífica y aunque no hemos probado la mariscada hemos visto en otras mesas que tenía muy buena pinta. Los precios bien en general pero caros en algunos platos. Aun asi volveremos sin duda!

（Google による翻訳）10年ほどここで食事をしていませんが、今でもその魅力は健在です。その本質は今も失われていません。サンティアゴと彼のチームは素晴らしいです。たとえ午後3時半に訪れても、ここで食事をすれば間違いありません。 シーフードは素晴らしく、肉は完璧で、ケイマーダは絶品です。 改めて感謝申し上げます。また次回お会いしましょう。 （原文） Hace como diez años que no comía aquí. No sólo sigue con la magia de siempre, si no que además, no pierden ni un ápice de esa esencia que les caracteriza. Santiago y su equipo, extraordinarios , aquí comes si o si , aunque llegues a las 15:30 de la tarde. El marisco espectacular, la carne cumple perfectamente y la queimada espectacular. Muchas gracias de nuevo, y hasta la próxima

（Google による翻訳）2人分のシーフードプラッターを注文しましたが、ボリュームたっぷりで、シーフードの質も良かったです。タコのフェイラは、私たちの口には少し硬すぎました。ウェイターはとても親切でした。 （原文） Pedimos una mariscada para 2 y venía abundante, con buena calidad el marisco. Una ración de pulpo a feira que para nuestro gusto estaba un poco duro. Camareros muy amables

（Google による翻訳）素晴らしいガリシア風シーフードレストランです。メニューは種類豊富で、新鮮な食材が揃っています。質を考えると価格も手頃です。2人分のシーフードプラッターを注文しましたが、とても美味しかったです。ボリュームたっぷりで、美しく盛り付けられていました。スタッフはとても丁寧で、対応も迅速、そして効率的です。雰囲気も良く、混んでいることもよくあります。 （原文） Estupenda marisquería gallega. La carta es muy variada y los productos, frescos. Los precios, son razonables para la calidad que ofrecen. Comimos una mariscada para 2 y nos encantó. Abundante, y muy bien presentada. El personal está muy atento al servicio, es rápido y eficaz. Mucho ambiente, es fácil encontrar el local lleno.

（Google による翻訳）料理もサービスも最高で、必ず予約することをお勧めします。料理は絶品で、ケイマーダは絶品でした。この素晴らしいレストランについて、何も不満はありません。 雰囲気はとても明るいです。 （原文） Excelente comida, servicio excelente, recomendable reservar siempre, la comida fue exquisita, la queimada super rica, no tengo nada malo que decir de este maravilloso restaurante. El ambiente es muy alegre.

（Google による翻訳）最高のシーフードです。よくあるシーフードプラッターではなく、メニューから料理を注文することをお勧めします。デザートのケーキは最高でした😍 （原文） Absolute top seafood. Suggest ordering dishes off the menu rather than the ubiquitous seafood platter. Dessert cake was TERRIFIC 😍

（Google による翻訳）素晴らしいサービスと素晴らしい料理。何度か来店していますが、メルルーサ・ア・ラ・ガジェガに惚れ込んでしまいました。ボリュームたっぷりで値段も手頃です。シーフードレストランを探していたところ、ここがおすすめレストランのトップにありました。期待を裏切らない素晴らしいレストランでした。デザートにはタルタ・デ・サンティアゴをいただきましたが、とても美味しかったです。食後は、アニスドリンクのチュピートで締めくくってくれます。 （原文） Great service and great food. I’ve been here couple times and I fell in love with the Merluza a la Gallega. Generous portions at a reasonable price. I was looking for a seafood restaurant and this one popped up in the top recommended places to visit and it did not disappoint. For dessert I had the tarta de Santiago and it was pretty good.They finish the meal with a chupito, which is an anise drink.

タコは柔らかめで食べやすいです。味付けは好みが出そうですが、個人的には美味しかったです。

タコ専門店、もっと言えばモダンなガリシア料理のお店。 まずは、タコのガリシアをオーダーすべき。柔らかい！　びっくりするほど柔らかい。 ワタシは日本でもこのタコのガリシアを作ったりお店で食べることもあるが、こんなに柔らかくなることはない。 柔らかくなっても、皮や身がボロボロになる。 スベインのタコはそうはならず、柔らかい。 何人ものスペイン人に、どうやってタコを柔らかくするのか聞いても全員が 「茹でるだけ」と答える。 あと忘れちゃ鳴らないのは Pimientos de Padron ピミエントス　デ　パドロン （ししとうではなく、ししとうの原型ということ） 初めて食べた友人は、 その美味しさに、びっくりするほど！ 初体験の美味しさらしいです！ と、Caldo Gallego ガリシアのスープ 塩豚とかぶ、豆のスープです。 そのやさしさに ココロも豊かになります。 スペインでは、トラディショナルでこだわりあるお店が古くからあったが、モダンなお店が増えている。 ワタシはそれを良し悪しだと思っている。 がこのお店は良いほうだと思う。 マドリッドの中心地にあり ガリシアに行けないのなら、 このお店で食べるのはアリです！

スタッフのお兄さんは親切な方でした。料理は特別ではないですが、タコは柔らかく美味しかったです。土曜日の夜はとても混み合っていて、椅子のある席は満席だったのでスタンディングでいただきました。

スペアリブはすさまじく美味しかった

そのまんまのタコ専門店！ボリュームもあって嬉しい！味は…塩が薄めです。タコは柔らかく調理してあるので食べやすいですが日本人のボクにはパンチが足りん（笑

どの料理も塩辛かったです。蛸以外の料理もいろいろあります。

タコはタパスサイズでは二人では少ないかも。

普通に美味しいです。 作り方が普通のトルティージャとはちょっと違う？！中がトロトロだけど、普通の半熟とは微妙に違った…。通りかかってお腹空いてたら、ぐらいなローカル。わざわざ出向く感じではないです。

僕の中では1番美味しいトルティーヤでした！

1ピースから頼めるので一人でも入りやすい。味濃い目でバゲット、ビールと合う。めちゃくちゃ美味しいです。

トルティーヤが美味しいお店です

（Google による翻訳）トルティーヤ目当てで来たのに、クロッケも忘れずに… 私たちは伝統的なトルティーヤを注文しました。玉ねぎがたくさん入っているせいか、少し甘めでしたが、とても面白く、味も美味しかったです。ただ、いつものトルティーヤとは少し違っていました。コロッケはマッシュルームコロッケを注文しましたが、本当に美味しくて、試してみる価値がありました！ （原文） Come for the tortillas and stay for the croquetas… we ordered the traditional tortilla, which was a little bit on the sweet side due to the amount of onion in it it was very interesting and taste well but a little bit different than the usual tortilla. It’s to the croquettes we ordered the mushrooms croquettes, and it was really amazing worthwhile to try!

（Google による翻訳）TikTokでこの店のことを知ったのですが、観光地には全然似合いません。外から見ると「静かで」、ほとんど無名のような雰囲気ですが、中に入ると素晴らしいお店です。雰囲気は明るく、スタッフは素早く、親切で、フレンドリーです。地元の人でいっぱいで、料理は美味しくて安いです。私たちは1人13ユーロで、具材の違うトルティーヤ4枚（それぞれにパン1枚付き）、ミックスコロッケ4個、ラージビール1本、水を注文しました。トルティーヤは風味豊かで、美味しくて独創的です。伝統的な料理を手軽に食べたいなら、とてもおすすめです。最高！ （原文） Ho sentito di questo locale su tiktok, ma non sembra assolutamente un posto turistico. Da fuori si presenta “tranquillo”, quasi anonimo, ma dentro è qualcosa di fantastico. L’ambiente è conviviale, il personale veloce, gentile e amichevole. È pieno di locals e si mangia benissimo spendendo poco: noi per 4 pezzi di tortillas con diverse farciture (per ogni pezzo c’è una fetta di pane inclusa), 4 crocchette miste, una birra grande e un’acqua abbiamo speso 13€ a testa. Le tortillas sono un’esplosione di gusto, deliziose e originali. Altamente consigliato se volete provare qualcosa di tipico mangiando al volo. Ottimo ottimo ottimo!

（Google による翻訳）閉店間際に到着し、塩味の効いたブリーチーズ、ハム、トリュフのトルティーヤを堪能しました。温かい方が良かったのですが、閉店前に1枚買えただけでも嬉しかったです。小雨の中、酸味の強いダークフルーツビールと合わせたら、夜食にぴったりでした。 （原文） Got here just before close and enjoyed a salty, savoury Brie, ham and truffle tortilla. It would have been better warm but we were just happy to get one in before they closed. Paired with a super sour, dark fruit beer by little rain and it was the perfect late night snack.

有名店なので観光客が多すぎてほとんどのテーブルがアジア人でした。隣も日本人でした。なるほど、タブレット注文システムは外国語対応なのですね。 そしてそんな広くない部屋で真横でキーボードの生演奏があって、とにかくうるさくて、会話ができない。しかもスペインぽい音楽でもない普通のポップス。あれは本当にいらない。長居させない対策かしらん。 味はめっちゃ美味しい

マドリード　　メソン・デル・チャンピニョン マッシュルームのアヒージョとサングリア(赤)が 美味しいです パンは注文しなくても出されて料金が加算されます マッシュルームの食べ方ですが 串ははずさず、スープをこぼさないように ゆっくり口に運んでから串を抜き取ります 皿に残ったスープはパンを使い最後まで綺麗に 食べるのがマナーだそうです 注文は日本のファミレスのようにタブレットです スペイン語ですが写真付きなので難しくありません

マッシュルーム焼きの有名店です！ 観光地のど真ん中で、お客さんのほぼ半分以上が観光客でした。 マッシュルーム焼きは噂通り美味しく、常に焼いている為提供も早かったです。

日本でもマッシュルーム専門店に行くほどマッシュルーム大好きなのでマドリードで1番楽しみにしていたお店です🥹🍄‍🟫 お店に入るとすぐ大量のマッシュルームが！💗かなり大ぶり！肉厚で美味しそう😭 写真付きのメニュー表がいただけるのでとてもわかりやすいです。 店内の天井にはマッシュルーム？を模したものが生えていて可愛いです🍄 肝心のお味ですが噛むと上に乗っているお肉の旨みとぷりっぷりなマッシュルームから溢れる旨みがとろける〜っ💗💗💗 安くて美味しくて最高しかないです、、、マドリードに来てここ寄らずに帰るなんてありえません🥹

マッシュルームは確かに美味しかったのですが、会計時、最初にこの金額と見せられたのより高い金額でクレカ処理されている事にレシートをもらって気がつきました。地下だと暗くてよく見えない、あとウェイターの人が話しかけてくるのでそれに気を取られて確認し損ねていました。その場で質問して、ウェイターさんが訂正処理をして、帰国後、クレカの明細の速報を見たらちゃんと返金処理されていましたが、こういうこともあるので、暗い所でもちゃんと確認した方がいいと思います。

マッシュルームとても美味しかったです！ 日本語のタブレットメニューもあってわかりやすく店員さんも親切で良かったです ただタブレットからは注文できないようです 観光地化されていて、そういうのが嫌いな人には不向きかもしれません

名物のキノコが美味しかったです。 ガイドブック等に載っているのか、日本の観光客の方がとても多い印象でした。

（Google による翻訳）ロシオは最高でした!!! 料理は人生最高の食事の一つでした。マッシュルームは別格、ステーキは絶品でした。全てが10点満点でした。雰囲気も10点満点です。アメリカ人なら、ここにいる唯一のアメリカ人ということになります（それがとても気に入りました）。一生の思い出になるでしょう。すごい！ （原文） Rocio was amazing!!! The food was one of the best meals of my life. The mushrooms are next level and the steak was out of this world. Everything was wildly 10/10. Atmosphere is also 10/10. If you are American, you will be the only American here (which I love). This will be a memory. Wow!

（Google による翻訳）キノコ好きにはたまらない素晴らしい場所です。様々な種類のキノコが揃っており、料理も美味しく、アーティチョークの花も例外ではありません。最後に、チーズケーキと、溶けたマジョレロチーズとオニオンマーマレードはまさに絶品でした。必ずまた来ます。特に特筆すべきは、押し付けがましくなく、とても丁寧な接客をしてくれたサービスです。 （原文） Espectacular sitio si te gustan las setas, tienes de todas las variedades y los platos están riquísimos, también las flores de alcachofa. Por último la tarta de queso y el queso fundido majorero con mermelada de cebolla, sencillamente espectaculares, sin duda repetiremos. Mención especial también al servicio muy atentos todos sin agobiar.

（Google による翻訳）このお店が本当に大好きです！担当のドルフィナさんもとても親切で、とてもよく対応してくれました。フィリピン人シェフもとても親切で、料理も最高でした！強くお勧めします （原文） I really love this place! Dolfina, our server, was also very nice and accommodating. The Filipino chef was so nice and the food he cooked was so great! Highly recommend

（Google による翻訳）マドリードのエル・シスネ・アスールで忘れられない体験 焼きたてのポルチーニ茸の香りから、温かく本格的なタベルナの雰囲気まで、すべてが完璧でした。この店が品質とシンプルさへの情熱に基づいて築き上げられていることを、心から感じられます。 最高のウェイトレス、デルフィナさんに心から感謝します。彼女は気配りが行き届いており、親切で、仕事に真摯に情熱を注いでいます。彼女のおかげで、私たちのランチはまるで小さなお祝いの席のようでした。 マドリードにいらっしゃる方で、美味しい料理がお好きなら、ぜひ訪れてみてください。 （原文） An unforgettable experience at El Cisne Azul, Madrid Everything was simply perfect - from the aroma of freshly grilled porcini mushrooms to the warm, authentic atmosphere of the taverna. You can truly feel that this place is built on passion for quality and simplicity. Special thanks to Delfina, the most wonderful waitress – attentive, kind, and genuinely passionate about what she does. She made our lunch feel like a small celebration. If you’re in Madrid and love good food, this is the place you must visit.

（Google による翻訳）マドリードの中心部にある素晴らしい場所！ キノコからフォアグラ、リブアイまで、すべてが完璧でした。ウェイトレスの「ロッシ​​オ」さんは最初から最後まで素晴らしかったです。本当にありがとうございました！ （原文） Fantastic spot in the heart of Madrid! Everything was perfect, starting with the mushrooms, to foie gras and the rib eye. Our waitress “Rossio” was fantastic from start to finish. ¡Muchas gracias!

（Google による翻訳）El Cisne Azulでの食事はいつも素晴らしい選択です。料理は素晴らしく、雰囲気もとても心地よく、国際色豊かです。ロバートさんは私たちにとても丁寧でプロフェッショナルな接客をしてくれました。ヘッドウェイターはいつも気配りがあり、私たちを笑顔にしてくれました。強くお勧めします。 （原文） Siempre es un acierto comer en el cisne azul, la comida es excelente, el ambiente muy agradable y cosmopolita. Nos atendió Robert súper educado y profesional. El jefe de sala siempre pendiente y arrancándote una sonrisa. Súper recomendable

（Google による翻訳）マドリードのエル・シスネ・アスール・タベルナで、ウェイトレスのデルフィナさんは、とても温かく、丁寧で、本当に思い出深い体験になりました。メスクラ・デ・セタスは格別で、濃厚で風味豊かで、本当に美味しかったです。強くお勧めします。 （原文） At El Cisne Azul Taberna in Madrid, our waitress Delfina was exceptionally warm, attentive, and truly made the experience memorable. The Mezcla de Setas was outstanding—rich, flavorful, and absolutely delicious. Highly recommended.

（Google による翻訳）ここの料理はどれも美味しくて、どれもとても新鮮です。レストランは清潔で快適です。シェフもウェイターも皆さんとても親切な方ばかりです。強くお勧めします。 （原文） The food is delicious here, everything very fresh. The restaurant is clean and comfortable. The chef and the waiter are all very nice people. Highly recommended.

（Google による翻訳）この店には本当に驚きました。ガリシア人の家族がいるのですが、料理の質は他のガリシア料理店と比べても遜色ありません。 サービスは申し分なく、ウェイターの方々はとても丁寧で親切でした。 特におすすめなのは、パタタス・ブラバス、カサゴ、タコ、そしてハムとカブの葉のエンパナーダです。 必ずまた来ます。 （原文） El sitio me ha sorprendido muchísimo. Tengo familia gallega y la calidad de la comida está al nivel de muchos restaurantes gallegos. El servicio es impecable, los camareros son muy atentos y cuidadosos Muy recomendable: patatas bravas, cabracho, pulpo y empanada de lacón y grelos Repetiré sin duda

（Google による翻訳）あらゆる意味で、とても気に入りました。 それはにぎやかな通りにあるレストランではありませんが、混雑しており、私が観察した限り、ほとんどの人が頻繁にそこに行くので知っているレストランです。 受付の対応がとても気持ちよかったので気に入りました。なぜなら、彼は私たちに彼の特製料理を提供し、そして注意してください、彼は私たちに価格を示したメニュー外の料理を提供したからです。普段はどこにもないので、時々驚かれることがあります。 私たちが注文したものは非常によく調理されており、高品質の製品です。肉も良く、魚も良く、海産物やフジツボもございます。 デザートも絶品です。ユニークなサンティアゴ ケーキやフィロアも。 こだわり、料理、製品、そしてリーズナブルな価格により、カクテルは断ることができません。 間違いなくリピートします （原文） Me ha encantado, en todos los sentidos. Se trata de un restaurante que no está en una calle de paso, sin embargo se llena y por lo que he podido observar la mayoría lo conoce de ir frecuentemente. Me ha encantado porque su recepción ha sido muy agradable. Porque nos ha ofrecido sus especialidades y, atención, nos ha ofrecido platos fuera de carta indicando su precio. Yo eso no lo suelo ver en ningún sitio y algunas veces te llevas la sorpresa. Lo que hemos pedido está muy bien cocinado y es producto de calidad. Buenas carnes, buenos pescados y ofrece también marisco y percebes. Exquisito también sus postres. Una singular tarta de Santiago o igualmente unas Filloas. Atención, cocina, producto y precio razonable hace un coctail imposible de rechazar. Sin duda repetiremos

（Google による翻訳）素晴らしいレストランでした。全てが美味しかったです。エストレージャ・デ・ガリシアビールはとても冷えていて、タラバガニはパンに塗って調理されていて、アンチョビも美味しかったです。サービスも素晴らしく、ウェイターのジョサントさんは完璧で、礼儀正しく、フレンドリーで、とても丁寧でした。また来たいと思います。 （原文） Buen restaurante, todo muy rico. Cerveza Estrella de Galicia muy muy fresquita, la centolla te la ponen preparada para untar en panecillos, las anchoas muy ricas también. Y el servicio espectacular, la atención del camarero Josanth impecable, educado, amable y súper atento. Volveré.

（Google による翻訳）上流の河口にはいくつかのヴィラがあります。フォズからのものはすでにアストゥリアスに近づいています。ファバダとサイダーが大好きです。ただし、この部門では、スペイン北西部の最も有名な軟体動物と甲殻類に焦点を当てています。すべてが「高級」で、値段も手頃だったと思います（今回は彼らが私を招待してくれました）。私たちに出席してくれた最高の親切な女の子で、リバデオとコンスタンサの中間のような親しみやすさとアクセントがありました。戻ってきたら見てみよう。 （原文） En la rías altas, hay varias villas. La de Foz, ya se acerca a Asturias. Amo la fabada y la sidra. Sin embargo, en esta sucursal, se centran en los moluscos y crustáceos más afamados del noroeste español. Todo estaba “de categoría” y creo que a buen precio (esta vez, me invitaron). Lo mejor, la amable chica que nos atendió, con su simpatía y acento de entre Ribadeo y Constanza. A ver cuándo volvemos.

（Google による翻訳）Villa de Fozで食事をしましたが、素晴らしい体験でした。料理は美味しく、丁寧に調理されていて、期待をはるかに超えていました。しかし、一番のハイライトはサービスでした。ウェイターは素晴らしく、フレンドリーで、丁寧で、とてもプロフェッショナルでした。間違いなくまた訪れたい場所です。強くお勧めします！ （原文） Comí en Villa de Foz y la experiencia fue excelente. La comida, sabrosa y bien elaborada, superó mis expectativas. Pero lo más destacable fue la atención: el camarero fue extraordinario, amable, atento y muy profesional. Sin duda, un lugar al que volveré. ¡Muy recomendable!

（Google による翻訳）強くお勧めします!!食べ物は美味しく、サービスは素晴らしいです！素晴らしいステーキと、デザートにアイスクリーム添えのおいしいアップルパイを試してみました。ぜひ来てみることをお勧めします！ （原文） Muy recomendable!! La comida es riquísima y la atención espectacular! Yo probé un chuletón que estaba espectacular y de postre una tarta de manzana con helado deliciosa! De verdad les recomiendo mucho venir!

見た目も面白く味も美味しくびっくりしました！店員さんも親切で優しかったです^ ^ マドリード来たら寄ってみるのもあり！

キャッチーで美味しい。カジュアルでオシャレ。

（Google による翻訳）⭐️⭐️⭐️⭐️ 事前に予約することをお勧めします！ここの雰囲気はすごく楽しくて、カラフルで活気があり、ライブDJがさらに素敵な雰囲気を醸し出しています。かなり混雑します。料理は素晴らしいとまではいきませんでしたが、全体的には美味しかったです。私たちはエビのタコス、セビーチェ、パタタス・ブラバス、チキンバオをいただきました。セビーチェはターメリックの風味が独特で、バオはもう少しソースが欲しかったです。パタタス・ブラバスはまずまずでしたが、もっと美味しいものも食べたことがあります。 盛り付けもとても楽しく、料理もドリンクもクリエイティブで可愛らしい盛り付けで提供されていました！値段も悪くなく、2人で約150ドルでした。お腹が空いているなら、2人でタパスを4つ以上注文することをお勧めします。全体的に素晴らしい雰囲気で、クールな人たちもいて、間違いなく可愛い服を着て行くべき場所です！ （原文） ⭐️⭐️⭐️⭐️ I’d recommend making a reservation in advance! The vibe here is super fun — colorful, lively, and the live DJ adds a great touch. It does get pretty packed. The food wasn’t amazing but still good overall. We had the shrimp tacos, ceviche, patatas bravas, and chicken bao. The ceviche was unique with the turmeric flavor, the bao could’ve used a bit more sauce, and the patatas bravas were decent but I’ve had better. The presentation was really fun — the dishes and drinks were served in creative, cute ways! Price wasn’t bad either — about $150 for two people. I’d suggest ordering more than four tapas for two if you’re hungry. Overall, great atmosphere, cool crowd, and definitely a spot to dress cute for!

（Google による翻訳）テイスティングメニューを試食してみましたが、全体的に良かったです。レストランは華やかに装飾され、色彩豊かで印象的なスタイルが目を引きます。個性豊かで、丁寧に作り上げられた雰囲気は、他のレストランとは一線を画しています。 料理に関しては、テイスティングメニューにはいくつかの料理が含まれており、ほぼすべてが美味しかったのですが、最高級のクオリティや高級料理を期待してはいけません。ホタテ、包子、ご飯は美味しく、迷わずまた注文したいと思います。マグロのたたきはまあまあで、風味が足りず、あまり質が高くありませんでした。（美味しいたたきが食べたければ、日本食レストランに行くべきだと思います。）唯一気に入らなかったのはローストポークで、私には納得できませんでした。 デザートはまあまあでした。チーズケーキとチョコレートクラストのバイオレットデザートは美味しかったです。 カクテルは素晴らしく、間違いなくこのレストランのハイライトの一つです。 全体的に見て、気取らない料理、素晴らしい雰囲気、そして独創的なコンセプトを持つユニークなレストランです。 本当に気に入らなかったのは、チップが自動的に請求書に加算されてしまうことです。「チップの目安 5%」という欄があり、そのすぐ下にチップ込みの合計金額（私の場合は5.50ユーロ）が表示されています。しかし、このことについては何も警告されず、私がそれを読まなかったのは私のミスでした。というのも、私は既に請求されていないと思い、別途チップを支払ってしまったからです。店を出てレシートを読んだ時、本当に驚きました。正直言って、全く気に入りませんでした。 最後に、私が注文したテイスティングメニューにはコーヒーが含まれていたと思いますが、私たちは二人ともコーヒーを飲まなかったにもかかわらず、コーヒーは提供されませんでした。大したことではありませんが、せめてその点について言及してもらえると嬉しいです。 要するに、この店は良いし、経験も違いますが、チップのルールを見直すか、少なくとも明確に説明してもらえるべきです。たった一つの詳細がお客様の意見を変え、私の気持ちを少し変えてしまうのです...また来たいという気持ちが薄れてしまいます。 （原文） Fuimos a probar el menú degustación y la experiencia en general fue buena. El local está decorado de forma espectacular, con mucho color y un estilo muy llamativo que no deja indiferente a nadie. Es un sitio con personalidad y una atmósfera muy cuidada y muy diferente a cualquier otro restaurante. En cuanto a la comida, el menú degustación incluye varios platos, casi todos buenos pero no espereis aqui una calidad suprema ni alta cocina. Las zamburiñas, el bao y el arroz estaban ricos, los volvería a pedir sin problema. El tataki de atún sin mas, le faltaba algo de sabor y no era de demasiada calidad. (Asumo que si quieres un buen Tataki te vas a un japones) El único plato que no me gustó nada de nada fue el Roast Pork, a mí personalmente no me convenció. Los postres, la tarta de queso sin mas y el chocolate costrado con violetas, ese si estaba rico. Los cócteles… espectaculares, sin duda uno de los puntos fuertes del sitio. En conjunto, es un restaurante diferente, con comida sin grandes pretensiones, gran ambiente y una propuesta original. Lo que no me gustó nada fue que en la cuenta te suman la propina directamente. Aparece un apartado que pone “Propina sugerida 5%” y justo debajo ya te ponen el total con la propina incluida (en mi caso fueron 5,50 €). De esto no te avisan ni te informan, y fallo mío que no lo leí a tiempo, porque además luego dejé propina aparte pensando que no me habían cobrado ya antes nada. Sin duda al salir del sitio y leer el ticket me lleve la sorpresa y sinceramente no me gusto nada. Por último, en el menú degustación que contraté creo recordar que se incluía café, y aunque ninguno de los dos lo tomamos, tampoco se nos ofreció. No pasa nada, pero estaría bien al menos comentarlo. En resumen, el sitio está bien y la experiencia es diferente, pero el tema de las propinas deberían revisarlo o al menos informarlo claramente. Solo por ese detalle puedes hacer que la opinión de un cliente cambie y que me haga sentirme un poco..... quita las ganas de volver.

（Google による翻訳）店内はとってもクールな雰囲気で、特別なカクテルメニューや、シェアして色々な料理を楽しめるように工夫された料理が揃っています。アレハンドロさんのサービスは素晴らしく、終始丁寧でした。料理はすぐに出てきて、どれも美味しく、盛り付けも素晴らしかったです。とてもユニークなお店で、迷わずおすすめできます。特に気に入ったのは、鴨のリゾット、ドラゴンサーモン、マグロ、サーモンのタルタル、ベビーイカ、そしてデザートのチーズケーキです。カクテルの中で一番のお気に入りは「マンダ・ウエボス」（スペインのカクテル）でした。 （原文） Local decorado superchulo, con una carta especial de cocteles y con platos para compartir y así poder probar más cosas. La atención de Alejandro fenomenal, estuvo todo el momento pendiente, los platos salieron rápido y estaba todo buenísimo y con una presentación espectacular. Un sitio muy particular y que recomiendo sin dudar. Me encantó especialmente el risoto de pato, el dragon saam, el atún, el tartar de salmón, los chipirones y de postre la tarta de queso. Los cocteles, me quedo con el manda huevos

（Google による翻訳）素晴らしいダイニング体験でした。Inclán Brutal Barレストランは、質の高い料理と独創的な盛り付け、そして活気あふれる雰囲気が見事に融合しています。ホタテは間違いなく主役級の料理で、新鮮で完璧な調理法、そして風味豊かでした。 特筆すべきは、著名人の頭部をあしらった独創的で視覚的にも素晴らしいカクテルです。カクテルは、著名人の頭部をあしらった独創的な盛り付けで提供され、楽しいユニークな体験を演出しています。 サービスは迅速で丁寧、そして非常にプロフェッショナルで、充実した夜を演出してくれました。美味しいディナーを楽しむにも、友人やゲストを驚かせるにも最適な場所です。強くお勧めします。 （原文） Una experiencia gastronómica sobresaliente. El restaurante Inclán Brutal Bar combina a la perfección una cocina de gran calidad con una presentación original y un ambiente vibrante. Las zamburiñas fueron, sin duda, el plato estrella: frescas, perfectamente cocinadas y llenas de sabor. Mención especial también para los cócteles, creativos y visualmente espectaculares, servidos con originales presentaciones que incluyen cabezas de personajes famosos, lo que aporta un toque divertido y único a la experiencia. El servicio fue ágil, atento y muy profesional, lo que completó una velada redonda. Un lugar ideal tanto para disfrutar de una buena cena como para sorprender a amigos o visitas. Muy recomendable.

（Google による翻訳）この店を選んで本当に良かったです。メニューにもっと料理が欲しかったので、必ずまた来ます。 内装も盛り付けも素晴らしく、素晴らしいです。 夕食と一緒に注文した赤いサングリアは美味しかったです。 到着するとすぐに親切な挨拶を受け、そこからは素晴らしいサービスでした。ただ、周りのテーブルにはウェルカムドリンクが出されたのに、私たちには出なかったのが気になりました。最後に、お会計と一緒に美味しいショットグラスが運ばれてきました。 レストラン全体で女性が歌っていましたが、うるさくなく、とても感じの良い方でした。 料理は最高です。チーズケーキは特におすすめです。どれも美味しかったと思います。また来ます。 （原文） Fue un acierto este lugar, seguramente volvamos ya que nos quedamos con ganas de pedir más platos de la carta. La decoración del lugar es increíble al igual que los emplatados de la comida. La sangría roja que me pedí para acompañar mi cena estaba riquísima. Según llegas ya te atienden amablemente y a partir de ahí la atención fue genial, de lo que si nos dimos cuenta fue de que a las mesas de al rededor les sacaron una bebida de bienvenida y a nosotros no; al final con la cuenta te sacan unos chupitos muy ricos. Hay una mujer cantando por el restaurante, pero nada molesto; muy agradable. La comida esta espectacular. La tarta de queso, recomendable. Seguro que estaba todo bueno. Volveremos

パエリアうまいよ。多いよ。気をつけて。タコのやつもうまい。 最後にレビューしてくれたらアイスかチョコくれるって言われたからレビューしました。 パエリア1つタコのやつ1つビール2杯で7000円。 男3人でもかなりパエリアおおいよ。おいしいけど

パエリアの店を探して、この店に辿り着きました。 すでに満席でしたが、待ちますと伝え、店の前で待つことに。 15分ほどして、席に通してもらえました。 パエリアを注文。 待っている間に、ホタテとワインも注文。 どれも美味しかったです。

イカ墨パエリアとチーズケーキが特におすすめです。接客も丁寧で店員さんもとってもフレンドリーで、楽しい滞在時間になりました。

まじで美味しい。エビのアヒージョとイベリコ豚のパエリアを頼んだ。レビュー書いたらデザートもらえるらしい。平日の15：00過ぎに予約なしでも入れた。

パエリアが有名なお店のようですが、タコのマッシュポテト添えが最高でした！

店員さんが気さくで好感が持てました。パエリアは水分多めのタイプを頼みましたが美味しかったです。 何を頼もうか迷っていると、色々とお薦めを教えてくれました。にんじんソースのサラダが美味しかったです。 カタクチイワシのフライboquerones fritosが品切れだったのが残念でしたが全体的に良いお店でした。

ここのお店のサービスが良好的です！！ お料理は美味しくて最高、絶対オススメです！！また来店したいと思います♪ ありがとうございます. ¡El servicio aquí es bueno! ! La comida es deliciosa y lo mejor, definitivamente recomendado! ! Me gustaría volver a visitar ♪

プラド美術館の近くにあります。テーブルが小さくて食べずらかったです。

（Google による翻訳）マドリードのMurillo Cafeで素晴らしいランチを楽しみました。美しい午後に屋外で食事をしました。担当のウェイター、セバスチャンさんは素晴らしかったです。料理はすぐに出てきて、まさに完璧でした！グリルサーモンがおすすめです。 （原文） Enjoyed a wonderful lunch in Madrid at Murillo Cafe. We sat out outside on a beautiful afternoon. Our waiter Sebastian was excellent. The food came out promptly and was just perfect!! I recommend the grilled salmon.

（Google による翻訳）ランチを食べましたが、それほど混んでいなくて、いつもより良かったです！シェア用にパタタス・ブラバス、ハム入り卵、サーモンステーキを注文しました。最後にキャロットケーキをいただきました。ミシェル・オバマもきっと気に入ってくれたでしょう（きっと喜んで食べに来てくれたでしょう）。 残念だったのは、サービス提供の最中に、スタッフがバーエリアのガラス棚の掃除を始めたことです。これは大きな組織上の失態です。 （原文） Nous avons déjeuné et il n’y avait pas beaucoup de de monde, c’est toujours mieux! Nous avons pris des patatas bravas à partager, des œufs au jambon et un pavé de saumon. Nous avons terminé avec un carrot cake de Michelle Obama (elle serait venue et l’aurait bien aimé). Ce qui gâche le tableau c’est que les employées se sont mises à nettoyer les étagères en verre du bar, ceci en plein service. Une grosse erreur d’organisation

（Google による翻訳）アナさんは素晴らしかったです！とてもフレンドリーで丁寧でした。サービスも迅速で、クロケタは完璧にカリカリで、セビーチェ・デ・コルヴィーナは絶品、カルパッチョ・デ・レスは信じられないほど新鮮でした。絶対にまた来ます！ （原文） Ana was wonderfu! very friendly and attentive. Service was quick, the croquetas were perfectly crispy, the ceviche de corvina was outstanding, and the carpaccio de res was incredibly fresh. We’d definitely come back!

（Google による翻訳）スペインとベネズエラのフュージョン料理を幅広く楽しめる、とても居心地の良いお店です。前菜をいくつか試してみましたが、どれもとても美味しかったです。次回はメインコースもぜひ試してみたいです。サービスもとても丁寧で、バーのアンジーさんは格別でした。価格も料理とサービスの質を反映しています。おすすめです。 （原文） Muy acogedor lugar para degustar un variado menú de platos fusión de cocina española y venezolana. Probamos varios aperitivos que estaban muy buenos, la próxima visita sin duda probaremos la platos. La atención es muy dedicada, Angie en la barra fue excepcional. los precios acorde a la calidad del producto y el servicio. Lo recomiendo.

（Google による翻訳）最初は笑顔で迎えてもらえず、少し冷たい雰囲気になってしまいました。 料理は美味しかったのですが、量がとても少なかったです。セクレト・イベリコはあまり丁寧に調理されていないようで、肉の提供の仕方からもそれが伝わってきました。 コロッケと肉を食べた後もまだお腹は空いていましたが、あまり落ち着かなかったので帰ることにしました。 残念なことに、グラスの中にクモが入っていて、雰囲気が悪くなっていました。サービススタッフの英語はごくわずかで、あまり落ち着くことができませんでした。一人で食事をすること自体が私にとっては慣れないことなのに、この経験でさらに辛くなってしまいました。 （原文） In the beginning, I wasn’t welcomed with a smile, which already set a slightly cold tone. The food was delicious, but the portions were really small. The secreto ibérico didn’t seem to be prepared with much care..you could tell by the way the meat was served. After having the croquettes and the meat, I was still hungry, but since I wasn’t feeling very comfortable, I decided to leave. Unfortunately, there was also a spider in my glass, which didn’t help the atmosphere. The service staff spoke very limited English, and I didn’t feel entirely at ease. Dining alone was already out of my comfort zone, and the experience didn’t make it any easier.

（Google による翻訳）昨日、このレストランで食事をする機会に恵まれ、まさに最高の体験でした。 キングマグロは食欲をそそるほど美味しく、まさに最高の味でした。しかし、この夜の真の主役はハラミステーキでした。完璧な焼き加減で、風味と食感はまさに感動的でした。 サービスは丁寧で、雰囲気もとても心地よかったです。 本当におすすめです！素晴らしい料理体験をお探しなら、ぜひこのレストランにお越しください。 （原文） Tuvimos el placer de cenar en este restaurante ayer y la experiencia fue sencillamente magnífica. El atún rey estaba buenísima, abriendo el apetito de la mejor manera. Pero el verdadero protagonista de la noche fue la entraña. Estaba cocinado a la perfección, con un sabor y una textura realmente impresionantes. El servicio fue atento y el ambiente muy agradable. ¡Lo recomiendo al 100%! Si buscan una excelente experiencia culinaria, no duden en visitar este lugar.

ミシュラン 一つ星レストラン。ホテル内で高級感がある。

（Google による翻訳）あらゆる意味で素晴らしいレストランでした。ディナーは素晴らしく、真にユニークな体験で、他に類を見ない素晴らしい体験でした。 サービスは最高でした。リカルド・サンス氏ご自身が、来場した私たちにとても気を配り、アドバイスをしたり、すべてが完璧であることを確認したりするために来てくださいました。細部に至るまで、献身的な配慮と配慮が感じられました。さらに、スタッフの気配りも完璧で、素晴らしいチームワークを発揮しています。特に、素晴らしいサービスとアドバイスをくれたエステバンとベロニカには感謝の意を表します。ぜひまた訪れたい場所です！ （原文） Un restaurante excelente en todos los sentidos. La cena fue espectacular, toda una experiencia diferente a todo y difícil de superar. El servicio inmejorable, el propio Ricardo Sanz estaba muy pendiente de los que estábamos allí, acercándose para aconsejar y asegurarse de que todo estuviera perfecto. Se nota la dedicación y el cuidado en cada detalle. Además, la atención del personal fue impecable, forman un gran equipo. Mención especial para Esteban y Verónica, quienes nos atendieron y aconsejaron estupendamente . ¡Sin duda, un lugar al que volver!

（Google による翻訳）当日予約はなんとか取れましたが、ミシュランの星付きレストランにしては料理の質が期待外れでした。メニューもかなり分かりにくかったです。 魚は質が良かったのですが、盛り付けがあまり美味しくありませんでした。 一番気に入ったのはホタテの刺身です。和牛バーガーの握りは期待外れでした。 サービスはもう少し改善の余地があります。料理の説明が簡潔すぎ、お客様への配慮がほとんどありませんでした。 雰囲気は快適でしたが、寒すぎたのでエアコンの温度を上げるようにお願いする必要がありました。 （原文） Conseguimos fazer reserva no próprio dia. Qualidade da comida bastante abaixo da expectativa para um restaurante com estrela Michelin. Achei o menu bastante confuso. O peixe tinha boa qualidade mas as combinações escolhidas não adicionavam muito sabor. A peça que mais gostei foi o sashimi de vieiras. O nigiri de hambúrguer de wagyu é dececionante. O serviço podia ser melhor - explicação demasiado breve dos pratos e pouca preocupação com o cliente. Atmosfera agradável mas tivemos de pedir para aumentar a temperatura do ar condicionado por estar demasiado frio.

（Google による翻訳）出だしが悪かったので、サービスには5つ星ではなく4つ星をつけました。料理がテーブルに届くまで40分も待たされました。しかし、素晴らしい料理とサービスのおかげで事態は見事に好転し、重ねて謝罪もいただきました。テイスティングメニューは素晴らしかったです。唯一の欠点は、ソムリエのミスで遅れが生じ、メニューに合うワインの提案もなかったことです。 （原文） La cosa empezó mal, de ahí que pongamos 4 estrellas en servicio y no 5. Nos tuvieron 40 minutos hasta que por fin llegó algo a la mesa. Pero luego remontaron espectacularmente gracias al excelente producto y atención, además de deshacerse en disculpas. Maravilloso menú degustación. Solo falló algo la sumiller que causó el retraso y tampoco supo sugerir vinos para acompañar el menú.

（Google による翻訳）モダンなレストランで、マドリードの素晴らしいエリアに位置しています。 私たちはおすすめされてテイスティングメニューを注文しました。特別な機会だったので、特別なリクエストをしましたが、無視されました。 テーブルでのサービスは非常に良かったです。このレベルのレストランでは、たとえ遠く離れていても、キッチンからテーブルを片付けたり、他のリクエストをしたりといった声が聞こえないなど、もう少し気配りが期待されるのは確かです。 料理は最高でした！マグロ、ホタテ、赤エビがおすすめです。 本格的なシーフードの味付けで、考え抜かれ、丁寧に調理されており、10点満点です。 言うまでもなく、ここは1つ星3つ星レストランなので、品質とサービスは期待できますが、最終的な印象としては、メニューの価格はやや高めです。 （原文） El local es moderno y está situado en una excelente zona de Madrid. Fuimos recomendados y pedimos el menú degustación. Era una ocasión especial y realicé una petición especial pero hicieron caso omiso a la misma. El servicio fue muy bueno en mesa, es verdad que en un restaurante de esta categoría esperas algo más de cuidado, como no escuchar como solicitan a cocina acabar mesas u otras peticiones, aun incluso estando alejados de ella. La comida: es espectacular! Recomiendo los cortes de atún, la vieira y el carabinero. Sabores muy auténticos de mar, bien pensados y elaborados y un producto de 10. Queda decir que teniendo siempre en cuenta que se trata de 1 estrella y 3 soles, esperas una calidad y servicio, pero la impresión final es que el precio del menú es algo alto.

（Google による翻訳）おそらく今年最大の失望の一つでしょう。ご飯がひどいです!!!!!! 相撲でも出せます。友人と3人でディナーに行きましたが、メニューが物足りませんでした。確かに私たちは大食いですが、とても限られていました。前菜は良かったのですが、メインコースは正直言って特別なものではありませんでした。刺身を見ても分かるように、とても良い食材を使うレストランが、炊飯器で炊いたご飯に酢も何も加えられていない、ひどく味のない握りを提供しているのは残念です。ハンバーグの握りは本当にひどい料理です。また、メニューの最後のシェア料理、一種の天ぷらマグロについても言及する価値があります。これはミシュランの星に値する唯一の料理であり、期待に応えてくれました。デザートは美味しく、特に柚子ゼリーと餅は、餅生地のせいで中はかなりふやけて歯ごたえがあり、作りたてではないことがわかります。とにかく、メニューからいろいろ注文して試してみたものの、この惨状を覆す術はなかった。一番がっかりしたのは、文字通り馬鹿にされているようなカニ太巻きで、これは試す価値もない。ごく普通の手巻き寿司は、ミシュランの星には程遠い海藻を使っている。うごちゃんと同じ運命をたどるもう一つの日本食レストラン――星はつけているのに、シェフがテーブルをうろうろ歩き回って何も調理していない――は、結果の悪さに関係しているだろう。次の星は来年取り消されるだろうが、そうでなくても時が経てば分かるだろう。元パートナーが会社と袂を分かち、本当に価値のある歌舞伎ブランドを維持するのであれば、それは理解できる。いずれにせよ、この会社がなかったら、240ユーロは炊き出しに寄付した方がよかっただろう。 （原文） Probablemente de las mayores decepciones de este año. EL ARROZ ES LAMENTABLE!!!!!! TE LO PUEDEN SERVIR EN SUMO. Cena para 3 con amigos donde el menú se nos quedó corto, es verdad que somos de buen comer pero muy escaso. Los entrantes buenos pero los principales sinceramente sin más. Da mucha pena un restaurante con muy buen producto que se nota en los sashimis que luego tenga unos niguiris tan desastrosos por el arroz penoso e insípido que lo hacen en la arrocera y lo sacan sin vinagre ni nada. Destacar el niguiri de hamburguesa sinceramente una guarrada. También decir el último plato a compartir en el menú que es una especie de atún en tempura es el único plato digno de estrella michelin y a la altura de las expectativas. Postres buenos sobre todo la gelatina de yuzu y los mochis bastante pastosos por dentro y chiclosos por la masa del mochi se nota que no los hacen al momento. En fin tratamos de darle muchas oportunidades pidiendo mucho a parte del menú pero nada no había forma de reconducir ese desastre. La mayor decepción donde literalmente te están tomando el pelo es en el futomaki de cangrejo que es digno de ni probarlo. Temakis muy normales usan un alga que se queda muy lejos de un estrella michelin. Otro restaurante de comida japonesa que le pasa igual que a Ugo Chan le dan la estrella el chef se pasea por las mesas y no cocina algo tendrá que ver luego que el resultado sea tan malo. Próxima estrella quitada el año que viene y sino tiempo al tiempo, normal que si ex socio se desvinculara de él y se quedara con la marca Kabuki que de verdad merece la pena. En fin 240€ que sino fuera por la compañía serían mejor donarlos a un comedor social.

（Google による翻訳）雰囲気は完璧でした。食事をするのに十分な明るさ​​がありながら、親密な雰囲気を保てるような明るさでした。レストランは防音対策がしっかり施されており、ほとんど騒音もなく、サービスは素晴らしく、まさに完璧と言ってもいいほどでした。威圧的ではなく、丁寧で、礼儀正しく、そして絶妙な気配りが行き届いていましたが、押し付けがましくも甘ったるくもありませんでした。 料理は時間通りに提供され、テーブルは常に清潔で、グラスに水もワインも残っていないか確認してくれました。 まさに完璧なサービスでした。 そして料理は…他を圧倒しました。素材の質は抜群です。私たちが試した握りはどれも素晴らしく、正直言って、全部試してみようともう一度訪れたいと思っています。 特に印象に残った料理の中で、特筆すべきものがあります。それは、赤エビを自分の頭から取った汁で煮込んだものです。まさに、今まで食べた中で一番の逸品でした。 （原文） El ambiente nos pareció perfecto: luz suficiente para comer, pero con la intensidad justa para mantener cierta intimidad. El local está bien insonorizado, lo que hace que no se aprecie prácticamente ningún ruido, y el servicio fue excelente, rozando la perfección: presentes sin imponerse, atentos, educados y con un trato exquisito, sin resultar abrumadores ni empalagosos. Los platos fueron servidos a su tiempo, la mesa siempre limpia y se ocuparon en todo momento de que no faltara ni agua ni vino en las copas. Lo dicho: trato perfecto. Y en cuanto a la comida… insuperable. La calidad del producto es excelente. Todos los nigiris que probamos estaban espectaculares, y sinceramente nos quedamos con ganas de volver solo para hacer una ronda completa y probarlos todos. Entre los platos que más nos impresionaron, uno merece mención especial: el carabinero cocinado con el jugo de sus propias cabezas. Sencillamente, el mejor bocado que he probado en mi vida.

料理はレベル高いし接客は丁寧。日本語話せる店員さんもいて、少し感動。 機会があれば、ぜひ、訪れてほしい😄

（Google による翻訳）レビューで期待が高かったのですが、完全には満たされませんでした。 料理はまずまずですが、バスク地方の真髄というよりは、マドリード風の味付けに近いかもしれません。 タパスは特に印象に残るものではありませんでしたが、サメとデザートは美味しかったです。 まずまずの場所で、特に驚くようなことはありませんでした。 （原文） Las expectativas, altas por las reseñas, no se vieron del todo cumplidas. La cocina es correcta, aunque más cercana a una visión madrileña de lo vasco que a su esencia real. Los pinchos no brillaron, pero el cazón y los postres sí dejaron buen sabor. Un lugar correcto, sin sorpresas.

（Google による翻訳）ブラジルのサンパウロに住んでいるのですが、美しいマドリードを訪れるのはこれで3回目、そしてチリミリ・フェラーズにわざわざ行くのは2回目です。 雰囲気は居心地が良く、サービスも良く、料理も美味しいです！ キャラメリゼした玉ねぎを添えたフゴサ・ポテトトルティーヤ、チストラを添えたロトス・エッグ、そしてスモークサーディンのピンチョスが特に気に入りました。他の前菜も同様に素晴らしく、ビールとワインのドリンクも絶品です。 必ずまた来ます。 （原文） Morando em São Paulo, no Brasil, esta é a terceira vez que visito a linda cidade de Madri e a segunda vez que faço questão de ir ao Txirimiri Ferraz. O ambiente é aconchegante, o atendimento é bom e a comida, deliciosa! Sou apaixonada pela Tortilla de Patata Jugosa con Cebolla Caramelizada, pelos Huevos Rotos con Txistorra e pelo Pintxo de Sardina Ahumada. As outras entradas são igualmente maravilhosas. As bebidas, tanto a cerveja quanto o vinho, são excelentes. Com certeza, retornarei novamente.

（Google による翻訳）お肉は素晴らしく、とても美味しく、サービスも素晴らしかったです。ただ、トルティーヤは少し期待外れでした。少し歯ごたえがあり、風味が足りなかったように感じました。もしかしたら、その日の調子が悪かったのかもしれませんので、また機会があれば訪れたいと思います。 全体的にレストランは良く、サービスもとても親切でした。ただ、自家製デザートがなかったのが残念でした。パン屋なので、それがこの体験を損なっているように感じました。現代社会では、利便性は時に品質を犠牲にすることがあります。風味の薄いパン屋のチーズケーキに8ユーロも払うのは、私には高すぎるように思えました。 全体的には良い経験でしたが、改善の余地はありました。 （原文） La carne es espectacular, muy rica, y la atención también estuvo a la altura. Quizá la tortilla me decepcionó un poco, la encontré algo chiclosa y con un sabor menos especial de lo esperado. Volveré para darle otra oportunidad, porque creo que puede haber sido un mal día. En general, el restaurante está bien y la atención es muy maja. Sin embargo, eché en falta que los postres fueran elaborados en la propia cocina; al ser de obrador, le resta valor a la experiencia. En este mundo moderno, lo cómodo a veces va en detrimento de la calidad. Pagar 8 euros por una tarta de queso de obrador con poco sabor me parece excesivo. En fin, una experiencia buena en conjunto, aunque con aspectos a mejorar.

（Google による翻訳）まず最初に挙げたいのは、良い点です。料理は美味しいです。チリミリは料理の味付けや盛り付けがとても上手です。イカフライ、ミートボール、クリーミーライス、ホタテのグリル、牛ステーキ、コロッケの盛り合わせ（イカ、ステーキ、ハム、ポルチーニ）、北京ダックソースの餃子などを試しました。どれもおすすめで、まだまだメニューに載っているものを試してみたいと思っています。 悪い点は、スタッフの対応です。一度イカフライを注文したのに、焼きたてが運ばれてきました。お代わりをお願いしたところ、ウェイトレスの対応は失礼でした。また別の時には、長いブロンドの髪の女性が料理を持ってきてくれたことがあり、私が文句を言ったところ、同じウェイトレスが私のせいだと責めました。彼らには、顧客に対する気配りと責任感が欠けていると思います。 2025年7月に最後に訪れた際は、とてもフレンドリーなウェイターに接客していただき、大変感謝しました。全体的に、味とロケーションの良さでまた来たいと思います。ただし、サービスは担当のスタッフ次第です。 結論として、料理は素晴らしく、お勧めです。サービスも良いと思います。 （原文） Lo primero a destacar es lo positivo: la comida es deliciosa. Txirimiri sabe sazonar y presentar sus platos muy bien. He probado los chipirones fritos, las albóndigas, el arroz meloso, las zamburiñas a la parrilla, el txuletón de vaca vieja, el surtido de croquetas (txipirón, txuletón, jamón, boletus) y las gyozas con salsa Pekín. Los recomiendo todos, y aún me queda por probar más de la carta. Lo negativo es el trato del staff. Una vez pedí chipirones fritos y me trajeron a la plancha; al pedir el cambio, la camarera fue grosera. En otra ocasión, un plato llegó con un pelo largo rubio y, al reclamar, la misma camarera me culpó a mí. Creo que falta tacto y asumir responsabilidad con los clientes. En mi última visita, en julio de 2025, nos atendió un camarero muy amable y lo agradecí mucho. En general, vuelvo por el sabor y la ubicación, aunque la atención depende de quién te atienda. En conclusión: recomiendo la comida, que es excelente, y con suerte tendrás también un buen servicio.

（Google による翻訳）マドリード滞在中にチリミリ・フェラーズに行き、満面の笑みで店を後にしました。トリュフポテトオムレツ、自家製餃子、そしてイディアサバルの珍味を堪能しましたが、どれも美味しかったです。雰囲気もとても心地よく、ディナーを楽しむのにぴったりでした。価格に見合った価値は10点満点です。しかし、この夜を本当に特別なものにしてくれたのはドラマスでした。彼のおすすめ、サービス、そして温かいおもてなしのおかげで、まるで我が家にいるかのような気分になりました。もしマドリードにまた来たら、料理だけでなく、このような素晴らしい体験をしたいと思っています。本当にありがとうございました！ （原文） Fuimos a Txirimiri Ferraz durante nuestra visita a Madrid y nos fuimos con una sonrisa enorme. Probamos la tortilla de patatas con trufa, las gyozas de la casa y las delicias de Idiazábal, todo delicioso. El ambiente era muy bueno y agradable, perfecto para disfrutar de la cena. La relación calidad-precio fue un 10. Pero lo que de verdad hizo la noche especial fue Doramas. Sus recomendaciones, su atención y la cercanía con la que nos trató hicieron que nos sintiéramos como en casa. Si volvemos a Madrid, además de por la comida, será para volver a vivir una experiencia así de bien cuidada. ¡Gracias por todo!

（Google による翻訳）マドリードで立ち寄りたい素敵な場所！⭐⭐⭐⭐ デボー神殿のすぐ隣にあるTxirimiri Ferrazは、私たちの期待をはるかに超える素晴らしい体験でした。トルティージャ・デ・セボジャ・カラメリサーダとトルティージャ・デ・チストラ・エ・イディアサバル（ミディアサイズ）を注文しましたが、どちらも完璧に焼き上がり、中は柔らかく、風味豊かでした。デリシアス・デ・イディアサバルはクリーミーで濃厚な味わいで、イカリングはカリカリで焼きたてでした。付け合わせのパンも美味しさを引き立てていました。サービスはフレンドリーで、雰囲気は居心地が良く、ボリュームもたっぷり。大満足でお腹いっぱいになりました。デボー神殿近くで本格的なスペイン料理を味わいたいなら、ぜひ訪れていただきたいお店です！ （原文） A good stop in Madrid! ⭐⭐⭐⭐ Located just next to the Temple of Debod, Txirimiri Ferraz totally exceeded our expectations. We ordered the Tortilla de Cebolla Caramelizada and the Tortilla de Txistorra e Idiazábal (medium size) both were perfectly cooked, soft inside and full of flavor. The Delicias de Idiazábal dish was deliciously creamy and rich, and the calamari rings were crispy and fresh, with some bread on the side to complete the meal. The service was friendly, the atmosphere cozy, and the portions generous — we left completely satisfied and happily full. A must-visit spot for authentic Spanish bites near Debod Temple!

（Google による翻訳）値段と店名からして、もっと期待していました。ほとんど全てが焼きすぎでした。つまり、焼きすぎです。特にターボットには塩が多すぎました。魚の身は淡白でしたが、皮は塩辛すぎました。魚介類は、先ほども言ったように、煮すぎで頭の出汁が全く出ておらず、貝の身も焼きすぎでした。こんな高級レストランでこんなことが起こるべきではないと思います。雰囲気は良いのですが、テーブルに近すぎる席に案内され、席を移動させると後ろの席とぶつかってしまいます。サービスは良くて迅速ですが、改善の余地があります。 （原文） Esperaba mucho más para el precio y el nombre que tiene. Casi todo estaba demasiado hecho, es decir que se pasaron de la cocción y al rodaballo le echaron demasiada sal pero aún así la carne del pescado estaba soso pero la piel demasiado salada. Mariscos como he dicho estaban muy hecho, perdiendo todo el caldito de las cabezas y las carnes del marisco estaban demasiado hechos. Me parece que esto no debería pasar en restaurante tan caro. El ambiente está bien, pero nos pusieron en un sitio que está demasiado cerca de las mesas y los asientos chocan con los de atrás si los mueves para salir o entrar. El servicio está bien, es rápido pero mejorable.

（Google による翻訳）Googleで陰鬱な悲観論をざっと読んだので、英語を話しただけで追い出されるか、あるいは身振り手振りで涙を流すしかないのではないかと半ば覚悟していました。まったくのナンセンスでした。ところが実際は、温かく、そして細やかなおもてなしで迎え入れられました。特に、マネージャーの肩書きを全て兼ね備えた紳士から、その温かさは格別でした。 ウェイターたちは英語は話せませんでしたが、魅力に溢れ、笑顔と身振り手振り、そしてユーモア溢れる振る舞いで、言葉の壁などという概念さえも滑稽なほど田舎風に感じさせるほど、その夜を乗り切りました。 白エビは本当に美味しかったのですが、ついつい我慢してしまい、たった200グラムしか注文してしまい、まるで修道院にいるかのような量に感じました。タコは私の好みではありませんでしたが、同伴者はうっとりと食べてしまいました。味覚は固定観念ではないということを証明しています。そして、あの有名なヒラメが登場した。たっぷりとバターをたっぷりとかけた、まさに勝利の味。私たちはすっかり満腹になり、デザートはもはや抽象的な概念としてしか存在できず、熟考はしても決して理解できないほどだった。 総じて、この夜は実に洗練されていて、魅力的なものだった。そして、ネット上の騒ぎとは裏腹に、ヘラクレイトスが述べたように、人格こそが運命なのだということを改めて思い起こさせてくれるものだった。嬉しいことに、この店には個性が溢れている。 （原文） Having skimmed the dismal jeremiads on Google, we half expected to be cast out for speaking English, or perhaps reduced to miming and tears. What nonsense. We were, in fact, received with warmth and most attentive courtesies, not least from the gentleman who bore every aspect of being the manager. The waiters, innocent of English yet abundant in charm, navigated the evening with smiles, gestures, and a good humour so effortless it rendered the very idea of a language barrier laughably provincial. The white shrimp were positively yum, though in a moment of foolish restraint we ordered a mere 200 grams, a ration so parsimonious as to feel almost monastic. The octopus was less to my taste, though my companion dispatched it with rapture, proof enough that taste is no fixed star. And then the famous sole appeared: generous, buttery, triumphant, leaving us so entirely replete that dessert could exist only as an abstraction, contemplated but never grasped. In sum, a most civilised and charming evening, and, contrary to the online hysteria, a reminder that character, as Heraclitus observed, is destiny. This establishment, I am happy to report, has character in abundance.

（Google による翻訳）私たちがレストランで経験した最悪の経験の1つから数日間過ごし、「熱く」なかった後、私は実際には決してしない否定的なレビューを書きます。 申し訳ありませんが、まったく何も保存されていません。突然ですみません。 サービスはマドリッドのこのカテゴリーのレストランで受けた中で最悪だと思います。ウェイターはほとんど話さなかった。彼は私たちにどんな料理を提供しているのかさえ教えてくれませんでした。そして実際、私たちが2匹だけ欲しいと伝えたとき、彼はデニアから赤エビを1匹あたり15ユーロで8匹注文して「こっそり」しようとしました。実際、彼は私たちにそれらは白だと言いました。どうして赤いエビが白いのでしょう？結局のところ、彼が巻き込まれたのか、私たちを巻き込みたかったのか、彼が私たちに話していることや何が起こったのかを完全に理解していなかったのかはわかりませんでしたが、もちろんそれはナンセンスでした。 キッチンに関しては、特筆すべき点はありません。他の場所でデニアの赤エビを食べたことがあるのはありがたいことです。マテ貝のピクルス、コロッケ、エヴァリスト舌平目も注文しました。明らかにこれは 1911 年以降のことではありませんが、この属も Pescaderías Coruñesas 由来であると考えられており、両方の足底の最小限の比較を提案するだけではばかげているように思えます。プレートプレゼンテーションの写真を見てください... さらに悪いことに、パンと前菜の価格はドブとドブで提供される9ユーロ（1人あたり4.5ユーロ）で、ミネラルウォーター（水をグラスに要求したにもかかわらず）で、ボトル1本あたり4.50ユーロを請求されました。そして最後に、デザートとして詰め物入りのパンケーキ（9.50ユーロ）を注文すると、ウェイター（ここで彼は再び話しました）が、他には何も指定せずに、2つの「アイスクリームボール」と一緒に食べるように提案しました。ボール 2 個が無料なのか、それとも有料なのかはわかりません。合計で 1 ユーロか 2 ユーロかはわかりませんが、いいえ、メニューの「アイスクリームの盛り合わせ」のデザートの 6.50 ユーロには感銘を受けました。そして走ること。本当に美味しかったのはアイスクリームだけで、値段が 16 ユーロに上がったのが残念です。 とにかく、私の人生の中で、受けた品質とサービスに見合った価格が最も低い食事の1つで208ユーロ。 全くお勧めしません。私たちは間違いなく戻ってくることはないので、このレビューが将来の顧客のためにもう一度検討するのに役立つことを願っています。 （原文） Tras haber pasado unos días tras una de las peores experiencias que hemos tenido en un restaurante y no estar "en caliente" voy a escribir una reseña negativa que no hago prácticamente nunca. Lamento decirlo, pero es que no se salva nada absolutamente nada. Siento ser así de brusco. El servicio creo que es el peor que hemos recibido en un restaurante de esta categoría en Madrid. El camarero prácticamente no hablaba. No nos decía siquiera qué plato nos servía y, de hecho, intentó "colarnos" al pedir la comanda 8 gambas rojas de Denia a 15€ cada gamba cuando le dijimos que solo queríamos 2. De hecho, nos dijo que eran blancas. ¿Cómo unas gambas rojas pueden ser blancas? No entendimos al final si se había líado él, si nos quería liar a nosotros, si no entendía bien lo que nos estaba diciendo o qué sucedió, pero desde luego que fue un despropósito. Respecto a la cocina, nada que destacar. Menos mal que hemos comido gambas rojas de Denia en otros sitios porque, si no, menuda decepción. Pedimos también las navajas en escabeche, las croquetas y el lenguado Evaristo. Obvio que esto no es desde 1911, pero se supone que el género es de Pescaderías Coruñesas también y solamente el plantear una mínima comparación entre ambos lenguados se antoja ridículo. Basta con ver la foto de presentación en plato... Para colmo, el precio de pan y aperitivo fueron 9€ (4,5€ por persona) servido a cuentagotas, el agua mineral (a pesar de pedir vasos de agua) nos cobraron a 4,50€ la botella. Y, para terminar, al pedir de postre las filloas rellenas (9,50€), el camarero (aquí sí volvió a hablar) nos sugirió comerlas con 2 "bolitas de helado" sin especificar nada más. No sé si es de esperar que las 2 bolitas sean un detalle gratuito o que se cobren no sé si 1€ ó 2€ en total, pero no, nos clavó los 6,50€ que vale el postre de "helados variados" en carta. Y a correr. Una lástima que el único plato que estaba verdaderamente rico, al añadir el helado supusiera aumentar su precio a 16€. En fin, 208€ por una de las comidas en mi vida en que menos acorde está el precio a la calidad y servicio recibido. No lo recomiendo en absoluto. Espero sirva esta crítica para que le den una vuelta para futuros clientes porque nosotros seguro que no volveremos.

（Google による翻訳）マドリードのエル・ペスカドールは最高です。この街で食べた中で最高の食事の一つです。サービスは完璧、ワインリストも素晴らしく、料理はどれも完璧です。アングラは今まで食べた中で最高で、忘れられない味でした。 （原文） El Pescador in Madrid is outstanding, one of the best meals I’ve had in the city. The service is impeccable, the wine list is exceptional, and every dish is perfection. The angulas were the best I’ve ever had, unforgettable.

（Google による翻訳）魚料理はとても美味しかったです。前菜も美味しく、メニューも種類豊富でした。ヒラメとイカは絶品で、マグロのタルタルもこれよりずっと美味しいものを食べました。パンはもう少しマシなのかもしれませんが、それでもとても満足のいく体験でした。また来ます。 （原文） Muy buen pescado . Buenos entrantes y carta variada. El lenguado y los chipirones buenos y el tartar de atún lo he tomado mucho mejor. El pan podría mejorar pero la experiencia fue muy buena. Volveré

（Google による翻訳）最初に出されたカタツムリからターボットまで、本当に素晴らしい場所です。牡蠣とフランは絶品です。知識豊富で丁寧なサービスも素晴らしいです。 （原文） Que delicia de sitio, desde los caracoles al inicio qué ofrecen, al Rodaballo, toda una experiencia. Las ostras exquisitas y el flan. Servicio muy experimentado y atento.

（Google による翻訳）美味しい料理と素晴らしいサービスを提供するレストランです。予約なしで早めに到着しましたが、バーカウンターで待つことができました。開店時間になるとテーブルに案内されましたが、どのテーブルもいつも満席でした。事前に予約することをお勧めします。料理はどれも美味しいです。 （原文） ภัตตาคารที่ให้บริการอาหารอร่อยและบริการดีมาก เราไมาได้จองและมาก่อนเวลาเปิดร้าน แต่ได้รับอนุญาตให้นั่งรอที่บาร์ เมื่อถึงเวลาเปิดร้านจึงถูกเชิญไปที่โต๊ะ สังเกตุได้ว่ามีลูกค้ามาใช้บริการเต็มทุกโต๊ะตลอดเวลา ควรจองล่วงหน้า อาหารปรุงอร่อย

（Google による翻訳）料理のレベルはセンセーショナルです。一見シンプルな準備で、ほとんどの人が手の届く範囲で結果が得られます。ボラの漬け物（軽め）恐るべし。黒バターのストライプ、ディスパースケーキ、そして偽のチャンゴーロラザニアはとても美味しかったです。私は漠然としたオムレツが好きでしたが、あまりにも「壮大」なので、おそらくもっと素晴らしいものを期待していました。おいしいパン、それは重要なことです。なぜなら、彼らの料理はあなたをたくさん浸したくなるからです。 サービスはとてもフレンドリーで気が利いていて、一人のディナーに適したお勧めと設備が備わっていました。 製品の品質と全体的な経験を考慮すると、価格は公正です（1人あたり70〜80ユーロ）。 この場所にはそれ自体の魅力があり、そのリラックスした雰囲気もその魅力の一部ですが、いくつかの細部にはもっと注意を払う必要があります（傷んだ料理、放置された前庭（季節外れ））。 結論として、最も適切なスコアは 4.5/5 であると言えます。 （原文） El nivel de cocina es sensacional: elaboraciones aparentemente sencillas con un resultado al alcance de pocos. Formidable el salmonete en escabeche (ligero). Muy bien la raya a la mantequilla negra, la tarta dispersa y la falsa lasaña de txangurro. La tortilla vaga gustó pero con tanta “épica” quizás esperaba algo más excepcional. Buen pan, algo importante, pues sus platos invitan a mojar mucho. El servicio fue muy amable y atento, con buenas recomendaciones y facilidades para un único comensal. El precio es justo (70-80€/persona) dada la calidad de los productos y la experiencia global. Aunque el local tiene su encanto tal y como está, y ese ambiente relajado es parte de su magia, algunos detalles podrían estar más cuidados (platos golpeados, el jardín de enfrente descuidado (fuera de temporada)). En conclusión diría que la puntuación más adecuada es 4.5/5.

（Google による翻訳）まさに独創的で、清潔感があり、カジュアルな雰囲気でありながら、風味豊かで緻密な料理が味わえます。まさにバスク地方のビストロの真髄という評判を得ているのも納得です。料理はどれも美味しく、特にラムの腎臓とサシャのカニのラザニアは絶品でした。ロブスターサラダも素晴らしく、タラのタルタルはシンプルながらも格別でした！ サービスは行き届いており、マネージャーのジェイソンが私たちのために気を配ってくれました。食事中も、適切な量で料理をサーブしてくれるなど、細やかな配慮が感じられました。最後にテラスで、自家製の美味しいシャーベットをいただきました。忘れられない思い出になるでしょう。 マドリードに来たら必ず訪れてください。 （原文） Absolutely original excellent clean, and casual looking but at same time rich on delivering flavour and precise. No wonder it has the reputation of a quintessential original basque bistro that precedes it. Thoroughly enjoyed the food, highlight was the lamb kidneys as well as Sacha’s take on crab lasagne, lobster salad was excellent and the cod tartare - simple but exceptional! The service was caring, we were looked after by the manager Jason and the attention as paid throughout our meal: serving portion sizes (splitting dishes into two plates before serving etc). We finished with a lovely home made and fresh tasting sorbet on the terrace. A meal to remember. MUST visit when in Madrid.

（Google による翻訳）料理は大変美味しいですが、中でも一番は魚料理です。完璧に調理されていて風味豊かです。ギルダスも絶品で、トルティーヤ・バガもいつも美味しいです。とても歓迎していただきました。雰囲気も家族連れに優しく、常連客も多く、ウェイターとの直接のやり取りからもそれが伝わってきます。サシャ・ホルマエチェアさんが担当してくれて、とても丁寧な接客でした。ワインの種類も豊富です。デザートとコーヒーにたどり着くまで少し時間がかかりました。間違いなく、予約して友人と会う価値のある場所です。 （原文） La comida es muy buena, pero lo mejor es el pescado, excelente punto y el sabor , las gildas muy buenas, la tortilla vaga siempre, fuimos muy bien recibidos, el ambiente se nota que es muy familiar , y muchos de los clientes son frecuentes , se nota en el trato directo con los camareros, estaba Sacha Hormaechea que fue demasiado atento y cuando ves la gran variedad que tienen de vinos. Me costo llegar al postre,y el café . Sin duda un sitio que merece la pena reservar y quedar con amigos.

（Google による翻訳）信じられないほど美味しかったです。料理は伝統的なスタイルで、並外れたクオリティでした。どのコースもご馳走になりました。メニューを勧めたり取ったりするマネージャーは流暢な英語を話し、様々な選択肢の中から素晴らしいおすすめを教えてくれて、とても親切でした。スタッフは皆、スムーズに連携を取り、あまりコミュニケーションを取る必要もなく、皆が何をすべきか正確に理解していました。彼らは非常に効率的で、サービスはまさに一流でした。マドリードを訪れる人にはぜひおすすめしたいレストランです。私のお気に入りのレストランで、観光客ではなく地元の人のように接してくれます。本当に感謝しています！ （原文） Es war unglaublich gut. Das essen ist sehr traditionell, mit überaus guter qualität. Jeder gang war eine kostmahl. Der manager der das essen empfiehlt und aufnimmt, kann sehr gut englisch, konnte sehr gute empfehlungen ab geben mit verschiedene variationen und er ist sehr zuvorkommend. Die mitarbeitern sind sehr gut eingespielt und mussten unter einander nicht viel reden und jeder wusste was zu machen ist. Sie waren sehr zügig beim arbeiten und der service ist wirklich top. Das restaurant werde ich jeden empfehlen wo nach madrid kommt. Das ist mein absolutes lieblings restaurant und sie behandeln dich auch nicht wie touristen sondern alle gleich wie die einheimischen. Einen riesen kompliment.

（Google による翻訳）間違いなく、最近見つけた最高のお店の一つです。足を踏み入れた瞬間からまるで自分の家にいるような気分になり、サービスは素晴らしく（控えめな表現かもしれませんが）、メニューは種類豊富で個性豊かで、料理はどれも絶品です。いくつか試してみましたが、どれも美味しかったです。特にエイは格別でした。本当に素晴らしい！安くはありませんが、行く価値は十分にあります。また必ず来ます！ （原文） Sin duda, de los mejores descubrimientos que he hecho recientemente. Te sientes como en casa nada más entrar, el servicio es espectacular (cuidado sería quedarme corto), la carta es variada y muy diferente, y los platos UN ESPECTÁCULO. Probamos varias cosas y a cada cual mejor, con especial mención a la Raya. Una locuraaa. No es barato pero merece muchiiiisimo la pena. Volveré seguro seguro!!

（Google による翻訳）Sachaについて語るということは、マドリードの定番レストランについて語るということです。美食家の間ではよく知られており、それも当然のことです。料理は絶品です。トルティーヤ・バガ、ステーキ・タルタル、カニのラザニア、骨髄といった伝説的な料理は、どれも絶品です。どれも美味しく、丁寧に作られており、個性豊かです。 このレストランは、本物でありながら時代を超越した雰囲気を醸し出しています。高級感やミシュランの星を獲得したような雰囲気は期待できませんが、本格的な美食体験を期待できます。雰囲気はどこかクラシックで、ダイニングルームは少し古風ですが、それもまた魅力の一部です。 夏のテラス席は絶対に外せません。マドリードで最もロマンチックなスポットの一つで、お祝い事、デート、あるいは静かなビジネスディナーにも最適です。 素晴らしいサービスとおすすめも受けました。価格は高め（ワイン込みで1人約100ユーロ）ですが、それでも十分に楽しめ、満足して店を出ることができます。気取らずに美味しいものを食べたい方には、ぜひおすすめです。 （原文） Hablar de Sacha es hablar de un clásico en Madrid. Muy conocido entre amantes de la buena mesa, y con razón: se come de maravilla. Platos míticos como la tortilla vaga, el steak tartare, la lasaña de changurro o el tuétano no fallan nunca. Todo muy sabroso, bien hecho y con mucho carácter. El sitio tiene ese punto auténtico y algo atemporal, no esperes lujo ni rollo estrella Michelin, pero sí una experiencia gastronómica muy seria. El ambiente es algo clásico, la sala un pelín vieja escuela, pero también parte de su encanto. La terraza en verano es un MUST. De lo más romántico de Madrid, ideal para celebraciones, citas o incluso una cena de negocios tranquila. Nos atendieron genial, nos recomendaron bien, y aunque el precio es alto (unos 100 €/persona con vino), la verdad es que se disfruta mucho y se sale contento. Muy recomendable si te gusta comer bien sin postureos.

（Google による翻訳）Sacha Madrid はまさに名店です。一歩足を踏み入れた瞬間に、その魅力を実感できます。ここでテーブルを見つけるのは容易ではなく、私は幸運にも遅めのランチの予約を取ることができました。ウルトラマリンブルーの床と白い壁には、額に入った歴史的な写真やアート作品が飾られ、個性あふれる雰囲気が漂います。まるで魅力的な家のようで、青と白のトーンにパリッとした白いテーブルクロスが、温かく居心地の良い雰囲気を醸し出しています。 サービスは最初から完璧で、スタッフは驚くほど丁寧で親切でした。 料理は伝統的な伝統と芸術的な表現が見事に融合しています。タラバガニを詰めた「フェイクラザニア」は絶品で、繊細でありながら豊かな風味が味わえます。野菜ソースで味付けされた大きなラングスティーヌも同様に印象的でした。桃とグリーンピースの若芽を爽やかにミックスした「スノーフォール」サラダも試してみました。ドレッシングのバランスが絶妙です。ヒラメのムニエルは完璧に調理され、繊細でバターの風味が豊かでした。オーク樽を使わないアルバリーニョと絶妙にマッチしました。すっきりと爽やかで、力強い味わいでした。デザートも特筆すべきものがあります。名前は忘れてしまいましたが、本当に美味しかったです。写真を見ればその魅力が伝わるでしょう。 メニューはスペイン語のみでしたが、スマホで翻訳できるので、迷うことはありませんでした。マネージャーとウェイターは、どの料理も丁寧に、そして熱意を持って説明してくれたので、言葉の壁を感じることはありませんでした。 席が取れて本当に嬉しかったです。Sachaは単なるレストランではありません。マドリードで体験する価値のある場所です。 （原文） Sacha Madrid is truly an institution. You feel it the moment you step inside. It is not easy to find a table here, and I was lucky to get a late lunch reservation. The ambiance is full of character, with ultramarine blue floors and white walls adorned with framed historical photos and artwork. The space feels like a charming home, and the combination of blue and white tones with crisp white tablecloths creates a warm, inviting atmosphere. The service was impeccable from the start, the staff was incredibly attentive and kind. The food combines classic tradition with artistic expression. The “fake lasagna” filled with king crab was outstanding, delicate yet rich in flavor. A large langoustine served on a vegetable sauce was equally memorable. We also tried the “Snowfall” salad, a refreshing mix of peach and young pea shoots with a perfectly balanced dressing. The sole meunière was flawlessly cooked, delicate and buttery. It paired beautifully with a non-oaked Albariño, which was crisp, fresh, and vibrant. Dessert also deserves a mention. I forgot the name, but it was absolutely delicious. I will let the photo speak for itself in my post. The menu was only in Spanish, but we used our phones to translate and never felt lost. The manager and our waiter explained every dish with care and enthusiasm, so the language was never an obstacle. We were truly happy to find a table. Sacha is much more than a restaurant. It is an experience worth having in Madrid.

（Google による翻訳）レストランの地下を巡るツアーに加え、マッカランルーム、ワインセラー（ベガ・ウニコなどの豊富なヴィンテージスペインワインコレクションを見学し、その日のワインを選ぶことができます）、そして様々な軽食とアルコールを試飲できる聖具室（シェリー酒の試飲室）など、様々な部屋を巡る、素晴らしいダイニング体験でした。ツアーはメインダイニングエリアで終了し、そこでメインコースが提供されました。料理は主にスペイン料理ですが、スペインの歴史を体験者に紹介する意図で調理されています。最後に、美味しい3コースのデザートで締めくくられました。確かに高価な体験ですが、一生に一度は体験したい体験です。 （原文） Quite a dining experience which includes a tour around the restaurant basement and visits to different room such as the Macallan room, the wine cellar (where you can see the extensive collection of vintage Spanish wine such as the Vega unico and pick the wine for the night) and the sacristy sherry room with sampling of different small bites and alcohol. The tour ended in the main dining area where the main courses were served. Food are mostly Spanish but cooked with the intention of introducing the diner to the history of Spain. Finally ended with three course delicious dessert. To be sure, this is an expensive experience, but one that you would love to have once in a lifetime.

（Google による翻訳）素晴らしい料理。ワインの組み合わせも最高でした。最高の体験でした！この1年半でマドリードのミシュラン2つ星レストラン6軒すべてに行きましたが、ここが最高でした。シェフのマリオさんも素晴らしい方です。後日、偶然バーでお会いしたのですが、以前彼のレストランにいたことを覚えていて、ウイスキーをおごってくれました。 （原文） Excellent food. Amazing wine pairing. Great experience! I have been to all six 2 Michelin restaurants in Madrid in the last 1.5 years, and this one was the best. Mario (the chef) is also a great guy. We happened to randomly meet in a bar later and he recognized me that I was earlier in his restaurant and he bought me whisky

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした。世界中のミシュランの星を獲得したレストランの中でも、間違いなくトップ3に入るでしょう。 内装、レストランでの体験、そして味覚の体験はどれも最高です。 私たちはベジタリアンですが、ここのベジタリアンメニューは間違いなく最高です。 （原文） An absolutely amazing experience and definitely without our top 3 of worldwide Michelin experiences. The decor and the journey you make through the restaurant as well your tasting capabilities is top end. We are vegetarian and their vegetarian menu definitely is top end.

（Google による翻訳）2回目の訪問で、前回と全く同じ期待を抱いて行きました。しかし、前回同様、サービスは完璧だったのに、料理にはがっかりしました。今回は、一部の料理の味に全く感動しませんでした。豚肉は平凡で、斬新さはありませんでした。魚料理と同じように、他のレストランで、もっと味付けや調理法を工夫すれば食べられるような料理です。全く感動しませんでした。パサパサで魂が抜けていて、どこの居酒屋でもありそうな味でした。一方、ガスパチョは色も風味も素晴らしく、まるで厨房で焼かれたトルティーヤのように素晴らしかったです。 このような料理は、調理に込められた研究の成果が感じられるので、試してみる価値があります。 メニュー代は支払いましたが、正直言って、とてもがっかりして、ぼったくられたような気持ちで店を出ました。多くの人にとっては考えられないような値段で、感謝の気持ち、興奮、満足感を期待してお金を払ったのに、人生最大のショックを受けるのは残念です。私のレビューを読んでくださっている方には申し訳ないのですが、行く前にもう一度よく考えてください。昔とは違いますから。 マドリードには、あまり知られていないけれど素晴らしいレストランや素晴らしいシェフがたくさんいます。でも、それよりずっと安い料金で、満足して、支払った金額を後悔することなく帰ることができます。ありがとうございます。 （原文） Era mi segunda vez, y fui con todas mis expectativa puesta como la primera vez y me lleve una Gran Decepción en cuanto a la comida no al servicio que como la vez anterior impecable. Esta vez no me ha impresionado nada los sabores de algunos platos, el de cerdo normal y sin innovación, este plato se puede comer en cualquier otro restaurante, con mejor sabor y elaboración al igual que el del pescado, nada me dijo, lo sentí seco y sin alma, mas parecido al de una taberna cualquiera. Lo contrario el gazpacho con su color y sabor me pareció alucinante como la tortilla de la cocina. Platos así merecen la pena probar porque se ve que detrás hay una investigación para hacerlos. He pagado el menú, pero reconozco que salí muy decepcionado y sintiéndome estafado. Es una pena porque pagas, esperando sentirte agradecido, ilusionado y satisfecho porque el precio es impensable para muchos y te llevas el chasco de tu vida. Por lo que sintiéndolo se lo digo a quienes lean mi reseña, piénsatelo un poco si quieres ir ya que no es como antes. Madrid está lleno de buenos restaurante y muy buenos chef que no se conocen pero por mucho menos saldrás satisfecho y sin remordimiento por lo que pagas. Gracias.

（Google による翻訳）何を言えばいいのでしょう！店を出てすぐに、この素​​晴らしい体験についてレビューを書きました。公開するのは数日後ですが。 すべては地下1階から始まります。まずはカクテルエリアで、ジンを少し加えたベルモットとマッカランを一滴。パッションフルーツの香りがする泡が加えられます。カクテルには、松の実のビネグレットソースをかけたガーリックソルベが添えられ、舌の奥から刺激が湧き上がります。この前菜の後には、ひよこ豆、ゴマ、フォアグラを使った甘いタコスが出てきます。 次に、ハイカウンターに移動し、次の2つの前菜をいただきます。骨髄の上にのせたイベリアハムのジュレと、ピスタチオとキャラメルオリーブオイルを一滴かけたパルメザンビスケット（絶品です）。 その後は、3,000本ものワインを揃えたワインセラーへ。このセクションで試食した前菜は、チョリソーとパテを添えたラムのブリニと、ペドロ・ヒメネスのブドウの2品です。カヴァと一緒にいただきましたが、とても美味しかったです。次のセクションへ進む前に、ここで夕食時に楽しむワインを選ぶことができます。 地下の最後は聖具室です。ここでは、闘牛のタルタルとフィノ・シェリー、そしてピパラチーズ、トマト、ピクルスを添えたカルパッチョを味わうことができます。 ツアーの最後はキッチンに立ち寄りました。ここでマリオ・サンドバル氏に迎えられ、初めて訪れた時の写真を見せてもらいました。彼はとても気持ちの良い笑い方で、「次回はそんなに先のことではない」と言ってくれました。キッチンでは、キジとペピトリアのタルトレット、そしてポテトオムレツを添えたマオウ・レゼルバをいただきました。キジは絶品！ ツアーのこのパートはこれで終了です。あまりにも美味しかったので、テーブルに行くのがもったいないくらいでした！ 席に着くと、ワインセラーから選んだ最初のドリンクが運ばれてきました。別のカバを選んだ後に、特別版のカバのボトルを勧められました。 最初の2品は、クリーミーなマンチェゴチーズのフリッターと、冷たいミントとトマトのインフュージョンでした。さらに、100%アルベキーナオリーブオイルとマルドンソルトを塗ったローフも出てきました。 続いて、エビの頭を使ったアメリカンスタイルのソースをかけた赤エビ、そしてひよこ豆とじっくり煮込んだロインを添えたセファルディ風スープが運ばれてきました。 続いて、ラムのタルタルと2種類のトマトのスライス、ピパラソルベ、ベーコン、トマトウォーターのグラニタが続きました。 次の2品は、白ワインでした。ドミニオ・デル・アギラを一本。非常に珍しいリベラ・デ・ドゥエロのワインで、力強い味わいながら間違いなく大満足でした。次の二品は、グラニタ・クラブソースとスパイシーなトーストクリーム（焼きトウモロコシとピーナッツ入り）を添えたエビ、そしてスミイカのスミで煮込んだ子イカを添えた天然スズキでした。 最後に、この体験のハイライトへと移りました。鯛は3種類の調理法で提供されました。キャビアを添えてグリルしたもの（間違いなく私のお気に入り）、ピクルス、そしてフォアグラ添えです。 続いて、鳩、ヤマウズラ、若雌、ウズラのガランティーヌが続きました。 そして、この料理の締めくくりは、サンドヴァル家の三代にわたるレストラン業への情熱を称え、名物の子豚を3種類の調理法で提供。子豚の足、豚の皮、そして伝統的な調理法で調理された子豚です。どれもとてもジューシーで、お腹いっぱいで訪れたにもかかわらず、一口も残すことができませんでした。 デザートは、ラム酒でフランベしたアランフェス産イチゴ、カヴァ風味のイチゴ、そしてシャーベットから始まります。 続いて、パフライス、松の実、シナモンの香りがするライスプディングが出てきます。アストゥリアス地方に縁があり、伝統的なものを期待していた私たちにとっては、これが一番物足りなかったかもしれません。 最後に、カカオ70%のチョコレートと、オリーブオイルを少し加えたキャラメルクロワッサン、そしてピスタチオ入りの美味しいチョコレートプティフールをいただきました。 どれも素晴らしかったです！ 唯一改善点があるとすれば、白ワインを注文したのに、もっと値段の高いワインを勧められたことです。これは良くありません。星3つです。 （原文） Qué decir! Según salimos escribí la reseña por la increíble experiencia que hemos tenido, aunque la publico unos días más tarde. Todo empieza por la planta sótano. Ahí te reciben la zona de cocktails con un vermut con un toque de ginebra y una gota de Macallan a la que le añaden una pompa con aromas de fruta de la pasión. El cocktail va acompañado de un sorbete de ajo blanco vinagreta de piñones, para empezar a despertar el paladar. Tras este aperitivo viene un taco dulce de garbanzos, sésamo y foie. A continuación se pasa a una barra alta donde se prueban los dos siguientes aperitivos, un gelée de jamón ibérico sobre una pieza de tuétano, y una galletita de parmesano con pistacho y una gota de aceite de oliva caramelizada (espectacular). Tras esto se pasa a la bodega con una colección de 3000 referencias. Los dos aperitivos degustados en esta sección son un blini de cordero, chorizo y paté, y una uva de Pedro Ximénez. Se acompañan con un cava que nos ha gustado mucho. Antes de pasar a la siguiente sección, aquí se tiene la opción de escoger los vinos que se tomarán durante la cena. Como última parte del sótano, se visita la Sacristía. Aquí se degusta un fino acompañado de un tartar de toro bravo, y un carpaccio con piparra, tomate y encurtidos. El tour finaliza con una parada en la cocina. Aquí nos ha recibido Mario Sandoval y le hemos enseñado fotos con él de la primera vez que estuvimos. Muy simpático se ha reído y nos ha dicho que la próxima no tiene que ser dentro de tantos años! En la cocina nos han ofrecido una Mahou Reserva acompañada de una tartaleta de faisán y pepitoria, y un bocado de tortilla de patata deconstruida. El faisán está buenísimo! Así finaliza la parte del tour. Nos ha gustado tanto que no teníamos ganas de ir a la mesa! Una vez en la mesa, nos han servido la primera de las bebidas que hemos elegido en la bodega. Una botella de cava edición especial que nos han ofrecido al haber elegido otro cava. Los dos primeros platos han sido un buñuelo cremoso de queso manchego, y una infusión fría de hierba buena y tomate. También nos han servido pan de hogaza con aceite de oliva 100% arbequina y sal maldon. Continuamos con carabineros con salsa estilo americana preparada con las cabezas de los carabineros, y una sopa de origen sefardí acompañada de garbanzos y lomo hecho a baja temperatura. Seguimos con un tartar de cordero, y una rodaja de dos variedades de tomate acompañada de sorbete de piparra, torreznos y granizado de agua de tomate. Con los dos siguientes ya pasamos al vino blanco. Una botella de Dominio del Aguila, un vino Ribera de Duero muy poco habitual, atrevido pero todo un acierto. Los dos siguientes platos han sido quisquillas con salsa de cangrejo granizada y crema tostada picante de maiz a la brasa y cacahuetes, y lubina salvaje con chipirón en su tinta. Por último, pasamos a los platos fuertes de la experiencia. Un besugo preparado de tres maneras: a la brasa con un toque de caviar (mi favorito sin duda), en escabeche, y acompañado de foie. Continuamos con una galantina de pichón, perdiz, pularda y codorniz. Y para acabar con los platos salados, el famoso cochinillo preparado de tres maneras para conmemorar a las tres generaciones de la familia Sandoval que se han dedicado a la restauración. Manitas de cochinillo, chicharrón, y cochinillo preparado de forma tradicional. Todos muy jugosos y aunque se llegue con el estómago lleno, no hemos sido capaces de dejar un trozo. El dulce empieza con unas fresas de Aranjuez flambeadas con ron, fresas al cava y un sorbete. Se continúa con arroz con leche con arroz inflado, piñones y aroma de canela. Este ha sido el plato más flojo para nosotros que tenemos relación con Asturias y esperábamos algo tradicional. Acabamos con chocolate 70% de cacao y croissant caramelizado, con un toque de aceite de oliva, y unos petit fours de chocolate con pistachos deliciosos. Todo increíble! El único punto mejorable es que pedimos un vino blanco y nos recomendaron otro con un precio muy superior. Eso no está bien. 3 estrellas por eso.

（Google による翻訳）驚きました！Coqueは間違いなく3つ星に値します。今年、DiverXO、Alchemist、Alineaといったレストランを訪れましたが、個人的にはCoqueの料理の方が断然美味しかったと断言できます。素晴らしいサービス、料理、ワイン、そして素晴らしい雰囲気。強くお勧めします！ （原文） What a surprise! Beyond any doubt Coque deserves 3 stars. After visiting such places this year like DiverXO, Alchemist or Alinea I can say that for me personally the food in Coque was simply better. Wonderful service food, wine and service in a great atmosphere. Highly recommended!

（Google による翻訳）素晴らしいダイニング体験でした！スタッフの皆さんがダイニングルームまで丁寧に案内してくれるのは、今まで見たことがありません。間違いなくマドリードで一番のレストランです。 （原文） Great dining experience! The way staff carries you thru all dining rooms is something I've never seen. For sure my #1 restaurant in Madrid.

（Google による翻訳）絶対にお勧めです。この場所はとてもきれいで、船を模しており、マドリードの最高のエリアのひとつにあります。サービスは9ハイです。食べ物は、見た目も質も味もすべて素晴らしいです。立地を考えると価格は非常にリーズナブルです。もちろん昨日は初めてでしたがまた来ます。 （原文） Absolutamente recomendable. El sitio es muy bonito, imita a un barco, y en una de las mejores zonas de Madrid. El servicio es de 9 alto. La comida es IMPRESIONANTE, tanto la presentación como la calidad y los sabores de todo. El precio muy acorde al sitio. Por supuesto que, aunque ayer fue mi primera vez, volveré.

（Google による翻訳）素晴らしいクオリティでした。予約なしでもテーブルを見つけるのに苦労しませんでした。サービスも質も最高でした。内装と雰囲気も気に入りました。 （原文） Brutal calidad. No reservamos y no tuvimos problema en encontrar mesa. Muy buen servicio y excelente calidad. Nos encantó la decoración y el ambiente.

（Google による翻訳）エル・テレグラフォでお祝いをして、素晴らしい時間を過ごしました。入り口のバーカウンター向かいのハイテーブルでディナーをいただきましたが、どれも素晴らしかったです。シェア用にいくつか注文し、最後にアンコウのフライとステーキをいただきました。どれも美味しく、スタッフのサービスも素晴らしかったです。エル・テレグラフォは間違いなくマドリード屈指のレストランの一つであり、これからも長く愛され続けるでしょう。 （原文） Fuimos a celebrar al El Telégrafo y lo pasamos en grande. Cenamos en una de las mesas altas de la entrada que están frente a la barra y fue todo genial. Pedimos varias cosas para compartir y finalmente unos fritos de rape y una carne. Todo muy rico y la atención por parte del equipo fue magnífica. Sin duda El Telégrafo es uno de los restaurantes clásicos de Madrid que seguirá siéndolo mucho tiempo.

（Google による翻訳）素晴らしい料理、テラスの雰囲気は最高に心地よく、サービスも完璧でした。10点満点中10点。アンコウとターボットをいただきました。 （原文） Excelente producto, ambiente super agradable en la terraza y servicio impecable. Un 10. Tomamos el rape y el rodaballo.

（Google による翻訳）料理は最高でした。シーフードや魚介類の種類が豊富で、日替わりのおすすめも素晴らしいです。しかし、特に感心したのは、細やかな配慮と質の高いサービスです。スタッフ全員がお客様への細やかな気配りを惜しみなく行い、最高の体験を提供できるよう尽力して​​います。強くお勧めします！ （原文） La comida estuvo inmejorable. Tienen gran variedad de mariscos y pescados, y excelentes recomendaciones del día. Sin embargo, lo que más destaco es la atención y calidad de servicio. Todo el personal tiene una atención increíble con los comensales y trabajan para asegurarse de brindar la mejor experiencia posible. ¡Muy recomendable!

（Google による翻訳）テラスでワインを飲んだのですが、値段がとんでもなく高かったんです。グラスワインが5.95ユーロ、マオウビールがダブルで7.50ユーロ、ミネラルウォーターが4.99ユーロ。しかも、ワイングラスに注がれたワインの量は、とんでもないくらいでした。つまり、バカみたいに外出したい人にはうってつけの場所なんです。 （原文） Tomamos unos vinos en la terraza y el precio demencial. Copa de vino 5,95 €, doble de cerveza mahou 7,50 €, agua mineral 4,99 €. Ademas, las copas de vino con una cantidad casi ridícula de vino. En fin, el sitio ideal si quieres salir con cara de tonto

（Google による翻訳）マドリードに来たら、エル・テレグラフォでの食事は絶対に外せません。ヌエバ・エスパーニャ地区にあるのでアクセスも抜群で、立地も最高です。毎回訪れるたびに驚かされるのは、メニューの種類の豊富さ。特にシーフードは絶品で、本当に美味しいです。こんなに良いお店なのに、価格は嬉しい驚きです。ただし、1人100ユーロ強なので、特別な日にぴったりです。支払い方法も複数あるのが嬉しいですね。トラブルを避けるため、必ず予約することをお勧めします。雰囲気はとてもエレガントで、夏の夜にはテラス席が私のお気に入りです。家族連れにも優しく、お子様連れでも大歓迎なのも嬉しいですね。雰囲気を掴むには、ソーシャルメディアの写真を見てみるといいですよ。どれも素晴らしいですよ！ （原文） Si alguna vez andas por Madrid, no puedes perderte la oportunidad de comer en El Telégrafo. A mí me encanta lo fácil que es llegar, está en Nueva España y la verdad es que su ubicación es inmejorable. Lo que más me sorprende cada vez que voy es la increíble variedad de su menú, sobre todo el marisco, que está absolutamente delicioso. Para ser un sitio tan bueno, sus precios me parecen una grata sorpresa, aunque hay que tener en cuenta que es ideal para una ocasión especial, ya que suele ser algo más de cien euros por persona. Eso sí, tienen varias formas de pago, lo cual se agradece. Yo siempre recomiendo reservar, para evitar problemas. El ambiente es super elegante y su terraza es mi favorita para las noches de verano. Me parece genial que sea un sitio tan familiar, donde siempre son bienvenidos los niños. Para hacerse una idea, lo mejor es echar un vistazo a las fotos que tienen en sus redes sociales, ¡son una pasada!

（Google による翻訳）モンテバジョのメニューを試してみました。私たちはそれが好きでしたが、好きではありませんでした。前菜、特にコロッケ、肉、松の実のデザートなど、私たちがとても気に入った料理があります。魚介類を使った料理が豊富。 治療もサービスも早くてとても丁寧でした。おそらくパンの種類がもっとあれば喜ばれるでしょう。ワインの種類も豊富で、空間は美しいです。 バー部分では繰り返しますが、メニューでは繰り返しません。それでも、品質と価格を考えると、お勧めです。 （原文） Probamos el menú monté bajo. Nos gustó pero no nos encantó. Hay platos como los entrantes, sobre todo la croqueta, la carne o el postre de piñones que si nos gustaron mucho. Muchos platos con pescado o marisco. El trato y el servicio rápido y muy atento. Quizá se agradecería más variedad de panes, había mucha variedad de vinos y el espacio es bonito. Repetiríamos en la parte del bar pero no el menú. Aún así es recomendable por calidad precio.

（Google による翻訳）このレストランをぜひ訪れたいとずっと思っていましたが、ついにその日が来ました。 誕生日のお祝いのようなテイスティングメニューは、まさに圧巻でした。サンテラのスタッフは期待以上のサービスを提供してくれて、本当に感謝しています。キコさんの細部へのこだわりは特筆に値します。信じられないほど丁寧で親切、そして真のプロフェッショナルでした。 メニューに関しては、ジビエとピクルス料理を組み合わせた一連の料理に大満足でした。特に、ヤマウズラのピクルス、キジバト、ノロジカのロイン、そして山のデザートなど、私たちの個人的な意見では、いくつかの料理は絶品でした。この料理には、カディス地方産の素晴らしい白ワイン、ソカイレ・オキシダティーボを合わせました。このワインは以前から知っていましたが、まだ飲んだことがない方にはぜひお勧めします。柔らかな雰囲気とメインダイニングルームの色合いが、まさに完璧な体験を演出しています。 つまり、昨日は素晴らしい体験でした。特にこの秋冬の時期には、ぜひお勧めしたい場所です。10点満点です！ おめでとうございます、チーム！ （原文） Eran muchas las ganas que teníamos de probar este restaurante y por fin llegó el día. Menú degustación como celebración de mi cumpleaños: simplemente espectacular. Fueron muchos los detalles que el equipo de Santerra tuvo con nosotros y os lo agradecemos de corazón. La atención y el cuidado de Kiko merece una mención especial: super atento, amable y un grandísimo profesional. En lo referente al menú nos deleitaron con una serie de platos que combinaban tanto la carne de caza como los escabechados. Varios de los platos fueron, en nuestra humilde opinión, inmejorables - Perdiz escabechada, paloma torcaz, lomo de corzo y el postre de la serranía. Maridamos con un vinazo blanco de la tierra de Cádiz, Socaire oxidativo. Nosotros ya éramos conocedores de este vino, pero a cualquiera que no lo haya probado, se lo recomendamos encarecidamente. El ambiente tenue y los colores del salón principal ayudan a que la experiencia sea completa. En resumen, disfrutamos de una grandísima experiencia en el día de ayer que recomendamos, sobretodo, en estas fechas otoñales/invernales. Un plan 10. Enhorabuena equipo!

（Google による翻訳）本当に素晴らしかったです。どの料理も素晴らしかったのですが、スペイン料理なので全体的に少し重めでした。デザートでお腹いっぱいになってしまいました。もっと短いテイスティングメニューにすればよかったかもしれません！素晴らしいサービスで、思い出に残る食事になりました。 （原文） Verdaderamente magnífico, cada plato era maravilloso, pero siendo cocina española, en general un poco en el lado pesado. estábamos completamente rellenos de postre. probablemente debería haber ido por el menú degustación más corto! ! ! servicio brillante y tuvimos una comida para recordar

（Google による翻訳）素晴らしい、期待を裏切らない。ウズラの魅力を再発見するきっかけになりました。レストランは半地下にあり、料理に合わせて素敵な内装が施されていますが、それでも少し暗いです。 （原文） Fenomenal, a la altura de su estrella. Me ha hecho redescubrir la codorniz. El restaurante es un semi sótano muy bien ambientado acorde a la cocina pero no para de ser un poco oscuro.

（Google による翻訳）濃厚な味わいのジビエ愛好家のための テイスティングメニュー。 私たちは階下の薄暗い空間で食事をしました。テーブル席がいくつかあり、静かに会話を楽しみながら騒音を最小限に抑えることができました。 コロッケ、キジバトのスープ、ノロジカのロースのグリルは特におすすめです。 丁寧なサービスも素晴らしかったです。 （原文） Menú degustación dedicado a los amantes de la caza con sabores intensos. Comimos en la planta inferior, en un ambiente de baja luz y pocas mesas que permitían conversar tranquilamente y con apenas ruido. Especial mención a las croquetas, la sopa de paloma torcaz y el lomo de corzo a la brasa. Servicio atento

（Google による翻訳）雰囲気 サンテラの高級レストランは本館の地下にあり、カジュアルなダイニングエリアとは十分に離れています。エレガントで親密な雰囲気が漂い、洗練された雰囲気が瞬時に高級感を醸し出しています。しかし残念ながら、雰囲気は期待を裏切りませんが、料理とサービスはどちらも期待外れでした。 サービス サービスは、この夜で最も残念な点の一つでした。料理の説明はぼそぼそとしていて分かりにくく、たとえ理解できたとしても、メニューに記載されている内容を超えることはほとんどありませんでした。料理の複雑さと比較的静かなダイニングルームを考えると、このような対応の悪さは残念でした。 さらに、最初にワインのペアリングを断った後、代替案について簡単に尋ねられました。しかし、それらの飲み物を飲み終えた後は、追加の飲み物や水については一切触れられませんでした。これは、ミシュランの星を獲得したレストランとしては考えられないほどの無神経な対応でした。 料理 16品からなるテイスティングメニューは、ラ・マンチャの料理の伝統に深く根ざし、現代的な視点で再解釈された意欲的な内容です。コンセプトとしては上手く練られていましたが、実際の体験はばらつきがありました。 残念な点：内臓を頻繁に使用したため、いくつかの料理に苦味が繰り返し感じられました。この夜のハイライトの一つとして提供されたロイヤルダックは、強烈な風味と崩れやすい食感で、魅力を感じませんでした。デザートの前に添えられた鶏皮チップスは脂っこく、洗練された料理というよりはファストフードの屋台を思わせる香りでした。同様に、ノロジカ料理にはアンチョビベースのソースが添えられていましたが、辛すぎ、わずかに魚臭く、本来の力強いメインの食材の魅力をかき消していました。ウズラは美味しかったのですが、肉が骨にしつこくくっついており、食べにくかったです。 ハイライト：数少ない記憶に残る料理の中でも、特に印象に残ったのは「イノシシのパルフェ、カルヴァドスとレネットアップル添え」でした。このコースは、甘味、酸味、塩味、旨味、そしてスモーキーなローストの香りが絶妙なバランスで調和し、すべての要素が調和して調和した時に、料理の真価が発揮されました。 結論 サンテラのテイスティングメニューは野心的で確固たるコンセプトを体現しているものの、その出来栄えには物足りなさを感じました。濃厚な味付けや、私たちにとっては少々変わった組み合わせの料理が多すぎて、記憶に残る料理はほんの一握りでした。サービスも行き届いておらず、ミシュランの星付きレストランに期待される洗練さと一貫性が欠けていました。 （原文） Ambience The fine dining restaurant of Santerra is located in the basement of the main establishment, well separated from the more casual dining area. The setting is elegant and intimate, creating a refined atmosphere that immediately conveys exclusivity. Unfortunately, while the ambience sets high expectations, both the food and service fell noticeably short. Service The service was one of the weakest aspects of the evening. Explanations of the dishes were mumbled and difficult to understand, and even when comprehensible, the descriptions rarely went beyond what was already listed on the menu. Considering the complexity of the cuisine and the relatively quiet dining room, this lack of engagement felt disappointing. Furthermore, after declining the wine pairing at the beginning, we were briefly asked about alternatives. Once those drinks were finished, however, there was no further follow-up on additional beverages or even water – an inattentiveness not expected at a Michelin-starred level. Cuisine The 16-course tasting menu is ambitious and deeply rooted in the culinary traditions of La Mancha, reinterpreted through a modern lens. In concept, this was well executed, yet the actual experience was uneven. Low points: The frequent use of offal created a recurring bitter undertone across several dishes. The Royal Duck, presented as one of the highlights of the evening, had an overpowering flavor and a crumbly, unappealing texture. A pre-dessert accompanied by chicken skin chips felt overly fatty and carried an aroma more reminiscent of a fast-food stall than of refined dining. Similarly, the roe deer dish was paired with a sauce based on anchovies – overly sharp, slightly fishy, and distracting from the otherwise strong main component. The quail was tasty but cumbersome to eat, with meat that clung stubbornly to the bone. Highlights: Among the few truly memorable dishes was the Wild Boar Parfait with Calvados and Reinette Apples. This course beautifully balanced sweetness, acidity, saltiness, umami, and smoky roasted notes, showing the kitchen’s full potential when all elements came together in harmony. Conclusion While Santerra’s tasting menu carries ambition and a strong conceptual foundation, the execution left much to be desired. With too many courses marred by heavy flavors or for us rather unusual flavor combnations, only a handful of dishes stood out as memorable. Combined with inattentive service, the overall experience lacked the finesse and consistency one would expect from a Michelin-starred restaurant.

（Google による翻訳）美食への敬意の欠如。まず、マイコルが迎えてくれたのですが、上階と下階のどちらに座るかの選択肢があることを一言も言わず、結局上階に通されましたが、そこでの体験は最悪でした。彼の「名物イベリアハムのクリケタ」は期待外れでした。子供たちも残してしまいました。食べられませんでした。残りも同様でした… 見た目に悪い、というのが正しい表現でしょう。いや、残念なことに、私たちの場合は、ここで時間とお金を無駄にしてしまったのです。少なくとも、これが皆さんの時間を賢く使う助けになれば幸いです。私の場合は、時間は限られていますが。 （原文） Una falta de respeto a la gastronomia. En primer lugar nos recibio Maicol quien nunca nos menciono que teniamos la opcion de elegir entre el local superior o inferior x lo cual terminamos arriba donde la experiencia fue pesima. Sus “famosas criquetas de jamon iberico“ fueron un chasco. Hasta los ninos lo dejaron. Incomibles. El resto estuvo parejo… impresentables creo que seria la palabra adecuada. O lamentable en nuestro caso que lamentablemente malgastamos nuestro tiempo y dinero en este lugar. Espero q x lo menos esto les ayude a invertir correctamente su tiempo. Cosa q en mi caso no abunda.

（Google による翻訳）最近ラ・ドラーダを訪れましたが、私の経験は全体的に非常に前向きでした。最初の瞬間から居心地の良い雰囲気が漂い、クラシックとモダンなタッチを組み合わせた装飾が施されており、静かなランチや特別なディナーに最適です。 メニューには、主にシーフードに焦点を当てた、興味深いさまざまな料理が用意されていますが、あらゆる好みに合わせたオプションが用意されています。おすすめの料理をいくつか試してみましたが、どれもとてもおいしかったですが、場合によっては、素晴らしいものを実現するには細かい点が欠けているように感じました。これらは大きな欠陥ではなく、単に実行または材料の品質がもう 1 点あれば、体験を次のレベルに引き上げることができたはずです。 もちろんサービスも抜群です。ウェイターは常にとても気が利いていてフレンドリーで、料理を詳しく説明し、私たちの好みに合わせてオプションを勧めてくれました。これほどプロフェッショナルでフレンドリーなチームを見つけるのは簡単ではなく、間違いなく全体に多くのポイントを追加します。 つまり、La Doradaは、楽しい雰囲気の中でおいしい料理を楽しみたい人におすすめの場所です。違いを生む最後のタッチが欲しかったものの、満足してメニューをもっと探索するために戻ってきたいと思って帰りました。試してみる価値のある体験。 （原文） Visité recientemente La Dorada y mi experiencia fue en general muy positiva. Desde el primer momento, el ambiente resulta acogedor, con una decoración que combina lo clásico con toques modernos, perfecta para una comida tranquila o una cena especial. La carta ofrece una variedad interesante de platos, mayormente centrados en productos del mar, pero con opciones para todos los gustos. Probé varios de los platos recomendados y, aunque todo estaba muy bueno, siento que en algunos casos faltó un pequeño detalle para alcanzar la excelencia. No se trata de grandes fallos, simplemente un punto más de calidad en la ejecución o en los ingredientes podría haber elevado la experiencia al siguiente nivel. Eso sí, el servicio es de destacar. Los camareros fueron muy atentos y amables en todo momento, explicando con detalle los platos y recomendando opciones según nuestras preferencias. No es fácil encontrar un equipo tan profesional y cordial, algo que sin duda suma muchos puntos al conjunto. En definitiva, La Dorada es un lugar que recomiendo para quienes disfruten de la buena comida en un ambiente agradable. Aunque me quedé con ganas de ese toque final que marca la diferencia, salí satisfecho y con ganas de volver para explorar más de su carta. Una experiencia que merece la pena probar.

（Google による翻訳）昨日の食事は最高でした。サービス、雰囲気、そして何よりも料理、すべてが完璧でした。新鮮なコンク貝、完璧に調理されたシラス、美味しいビクトリノス、そして完璧にマリネされたサメから始まりました。フェリックス・カベサのパエリア風ライスは、粒がほぐれていて風味豊かで、まさに絶品でした。 海の幸をエレガントに、そして素材への敬意をもって大切に守っているレストランです。必ずまた来ます。 （原文） Comimos ayer y la experiencia fue sobresaliente. Todo impecable: el servicio, el ambiente y, sobre todo, la cocina. Empezamos con unas conchas finas fresquísimas, chanquetes en su punto, victorinos deliciosos y un cazón en adobo perfecto. El arroz tipo paella de Félix Cabeza fue sencillamente espectacular, con el grano suelto y lleno de sabor. Un restaurante que mantiene la esencia del mar con elegancia y respeto por el producto. Repetiremos sin duda.

（Google による翻訳）わあ！2025年にフェリックス・カベサが経営する店でこんな素晴らしい料理に出会えるなんて、想像もしていませんでした。すべてが最高でした。バルバテ産のマグロ、目玉焼きとネギを添えた小イカ、赤エビ、塩焼きの鯛。ワイン、サービス…おめでとうございます。 （原文） Wow! No sabía lo que encontraría en el lugar que regenta Félix Cabeza en 2025. Todo de primera. El atún de Barbate, los chopitos con huevo frito y cebolleta tierna, los carabineros, la dorada a la sal. El vino, el servicio…enhorabuena.

（Google による翻訳）食べ物の品質とその扱い方はとても良いです。ロシアンサラダはとても美味しくて、大成功です。タルタルステーキ、スズキ、カラビネロ入りアサリのスパゲッティなども試しましたが、すべてが美味しかったです。とても楽しかったです。とてもフレンドリーなウェイターたち。良い意味で一番気になったのは、料理が出てくるスピードです。 その場所は高価です、私たちは自分自身をだますつもりはありません。しかし、ラ・ドラーダに行く人は、自分がどこへ行くのか知っています。 （原文） La calidad de la comida y como la tratan es muy buena. La ensaladilla rusa está muy buena, muy lograda. También probamos el steak tartar, la lubina, los spaghettis de almejas con carabineros entre otros y todo estaba bien. Lo hemos disfrutado mucho. Los camareros muy simpáticos. Lo que más me ha llamado la atención de manera positiva es la rapidez con la que sale la comida. El sitio es caro, no nos vamos a engañar. Pero quién va a La Dorada sabe a dónde va.

（Google による翻訳）ランチに行きましたが、すべてが素晴らしかったです。スタッフの皆さんはとてもプロフェッショナルで、温かくフレンドリーな雰囲気です。フェリックスが勧めてくれたものはどれも絶品で、商品の品質の高さは明らかでした。また必ず来ます！ （原文） Fuimos a comer y todo espectacular. Todos los que trabajan allí son muy profesionales y tienen un trato cercano y familiar. Todo lo que nos recomendó Félix exquisito, se nota la calidad del producto. ¡Seguro que volveremos!

（Google による翻訳）非常に高品質の製品を提供するレストラン。サービスもとても良くてとても気持ちが良いです。若干気になるノイズもございます。魚介類や魚介類はどれも素晴らしいです。そしてデザートも全て自家製で美味しいです。赤エビ、キナ、赤マグロ、ピルフェラ・ア・ラ・ロテーニャ、ホワイトチョコレートケーキがおすすめです。 （原文） Restaurante que ofrece unos productos de una calidad muy buena. El servicio es también muy bueno y muy agradable. Algo de ruido que puede llegar a ser algo molesto. Todo el marisco y el pescado está espectacular. Y los postres son todos caseros y deliciosos. Recomiendo las gambas rojas, o quinas, atún rojo, hurta a la roteña y tarta de chocolate blanco.

（Google による翻訳）ラ・ドラダには確かに全盛期がありました…そして、もしかしたら今もなお、その記憶に支えられているのかもしれません。当時はモダンだったであろう魅力を今も残していますが、今ではむしろ過去への無意識的なオマージュのように感じられるのです。「ここはかつて何か違う場所だった」という感覚が、この店の体験を通して伝わってきます。 経営に関しては、非常に独特なスタイルを維持しているとだけ言っておきましょう。それは決して無関心にはならず、悪い雰囲気を醸し出しています。 マドリードにはもっと洗練されていて、快適でフレンドリーな選択肢がたくさんあります。ちょっとしたタイムトリップは楽しいですが、お勧めはしません。それに、値段はとてつもなく高いです。 （原文） La Dorada seguramente tuvo su esplendor… y quizá todavía viva de esos recuerdos. El espacio conserva un encanto que en su día debió de ser moderno, pero hoy se siente más bien como un homenaje involuntario al pasado. La experiencia transmite esa sensación de ‘esto antes sería otra cosa', digo yo. En cuanto a la gestión, digamos que mantiene un estilo muy particular, de esos que no dejan indiferente y que genera mal ambiente. Madrid está lleno de opciones más cuidadas, más agradables y amables y aunque agradezco el pequeño viaje al pasado no lo recomendaría. Además los precios son totalmente desproporcionados.

（Google による翻訳）食材の美味しさが際立つ、素晴らしいシーフードレストランです。 ロブスターサラダとラングスティーヌのカルパッチョは、ぜひ試していただきたい前菜です。 デザートにはアイスクリームとクッキーをお見逃しなく。 ワインリストも素晴らしいです！ （原文） Un excellent restaurant de poisson ou le produit est magnifiquement mis en valeur. La salade de homard et le carpaccio de langoustines sont des must en entrée. Ne pas rater la glace et ses cookies en dessert. La carte des vins est magnifique !

（Google による翻訳）ロブスターとキャビアのサンドイッチは絶品でした。安くはありません。実際、高級レストランですが、品質にはそれなりの価値があります。 付け加えると、（人為的な）ミスで、別注文したソースが魚料理にかかってしまいました。しかし、問題なくソースを取り除いてくれただけでなく、次のコースを待っている間に、他の料理まで提供してくださり、待ち時間を快適に過ごせました。このような心遣いは、そうそうあるお店にはないと思います。 （原文） Espectacular el sándwich de bogavante con caviar. No es barato, de hecho es un restaurante de precios altos, pero es que la Calidad se paga. Añadir que por error (humano) se nos sirvió un pescado con la salsa que pedimos aparte, y no solo lo retiraron sin problema sino que directamente te la espera del siguiente plato se nos fueron ofreciendo otros platos para amenizar la espera. Un detalle que no en muchos locales tienen.

（Google による翻訳）食材の品質は素晴らしく、料理は食材の品質に重点を置いており、シーフード愛好家にとっては本当に良いです。サービスはとても行き届いていて、素晴らしいワインリストがあります。高級レストランのような落ち着いた雰囲気でした。マドリッドの物価としてはかなり高価であることは認めますが、特別な機会に贅沢したいと感じているなら、それは良い選択肢です。 （原文） Ingredients are excellent quality, food is focused more on quality of ingredients and it is really good for seafood lovers. Service was very attentive and they have a good wine list. It had a relaxed atmosphere for a fine dining restaurant. I will admit it is quite expensive for Madrid prices, so if you are feeling like a splurge for a special occasion thats a good option.

（Google による翻訳）今まで行ったシーフードレストランの中で、最高の一つだと思います。どの食材も素晴らしく、ここで働く皆さんも本当に素晴らしいです。とても親切で感じが良いです。10点満点です。ワインリストも素晴らしいです。 （原文） Creo que es una de las mejores marisquerías que he estado. Donde todos los productos son excelentes, donde todo absolutamente todo el personal que trabaja aquí es excelente, muy agradable, serviciales, lo tienen todo un 10. Una gran carta de vinos.

（Google による翻訳）食材の扱いが絶妙です。見事なマトウダイ、信じられないほど美味しいベビーイカ、驚くほど美味しいラングスティーヌのカルパッチョ、そしてショーの主役であるキャビア添えサーモンビキニ。ワインリストも素晴らしく、全く不満はありません。 （原文） Exquisito trato de la materia prima. Gallo Pedro impresionante, chipirones increíbles, carpaccio de cigala alucinante y el bikini de salmón con caviar, el rey de la casa. Gran carta de vino. Sin peros…

（Google による翻訳）決して安くはないお店ですが、サービスとマネージャーの対応は素晴らしかったです（正直に言うと、Googleのレビューを見て期待は低めにしていましたが）。最初はかなり失礼な対応をしてしまいましたが。食材や食材は最高級で、ワインセラーも非常に精巧に作られています。高級料理の盛り付けは、私が今まで食べた中で最高のお店の一つです。量は十分で、どのテイスティングメニューにもよくある量ですが、ここではテーブルの中央から選ぶことになります。本当に美味しいシーフードを味わいたいなら、総合的に10/10の評価です。このお店のオープンおめでとうございます！また必ず訪れて、おすすめします！ （原文） Un lugar nada barato, pero la experiencia del servicio, la atención del gerente (que tengo que decir, llegue yo con la menor de las expectativas por los comentarios en google) muy bien a pesar que fui muy rudo al principio. Los insumos e ingredientes de primera calidad, una cava muy bien lograda. La presentación de los platos de alta cocina, hacen que sea de los mejores lugares donde he comido. Las porciones son las necesarias y las normales en cualquier menú degustación, aunque aquí tú las eliges al centro de la mesa. En general 10/10 si quieres comer y vivir la experiencia de comida de mar bien lograda. Felicidades por este lugar!!!! Regresaremos y recomendáremos!

（Google による翻訳）素晴らしいシーフードと素晴らしいサービス。牡蠣と小イカは盛り付けも素晴らしく、絶品でした。ワインリストも充実しています。デザートも最高で、チーズケーキとフレンチトーストをぜひお試しください。 （原文） Excellent seafood and great service. The oysters and small squids were fantastic, with really nice presentation. Great wine list available. Even the dessert was top notch -- get the cheesecake and the french toast.

（Google による翻訳）非常に新鮮な魚介類のみを非常に手頃な価格で提供する古い居酒屋。 シーフードはバーで食べる必要があり、平日はスツールもあります。 ラ ラティーナの誰もが認める場所。 （原文） Taberna antigua solo de marisco muy fresco y a un precio muy bueno. El marisco hay que tomarlo en barra y hay banquetas los días laborables. Un sitio indiscutible en La Latina.

（Google による翻訳）素晴らしい場所です。食材はとても新鮮で、味も素晴らしかったです。ビールは爽やかで、料理はどれも素早く提供されました。居心地の良い場所ではありませんが、とても活気があります。私たちはエビ、カキ、イワシ、カニを食べました。 （原文） Amazing place. The produce was very fresh and tasked amazing. Beers were refreshing and everything was served fast. Its not a coziest place but very vibrant. We had the schrimps, oysters, sardines and crab.

（Google による翻訳）エビをプランチャで食べるのに最適な場所で、節度を持たずに...素晴らしい、典型的なスペインの雰囲気。テーブルはなく、片側に陳列カウンターがあり、もう片側には食べるものを置くのに十分なスペースがありますが、間違いなくそれだけの価値があります。 美味しい。 （原文） L'endroit parfait pour y manger des gambas à la plancha, et sans modération...ambiance géniale typiquement espagnole, Aucune table, comptoir présentoir d'un coté et de l'autre juste la place nécessaire pour y déposer ce que l'on mange mais cela en vaut vraiment la peine. Délicieux.

（Google による翻訳）伝統的なもののひとつ。多種多様なシーフード、ガラスのカップで注がれたビール、テーブルを叩く音、バーでの肘掛け椅子。マドリードの食前酒や軽食リストの定番ですが、品質は素晴らしいです。 （原文） De los de toda la vida. Con su gran variedad de marisco y sus cañas en vaso de caña, sus golpes en la mesa y el codo en barra. Un fijo de mi lista de Madrid para tomar el aperitivo o comer ligero, pero con excelente calidad.

（Google による翻訳）マドリッドの代表的な場所で、他のどことも違うアンチョビのピクルスが楽しめます。牡蠣、エビのグリル、どれも豪華でお手頃価格です。何かを軽食しながら立ち寄ってビールを数杯飲むのに最適な非常に小さな場所です。 （原文） Típico sitio de Madrid, con unos boquerones en vinagre diferentes a los de cualquier otro sitio. Ostras, gambas a la plancha, todo espectacular y económico. Sitio muy pequeño para pasar por allí y tomar un par de cañas picando algo.

（Google による翻訳）マドリードに来たら絶対に訪れるべき店！新鮮な魚、素晴らしいサービス、そして素晴らしい雰囲気 （原文） Ein absolutes Muss, wenn man in Madrid ist! Frischer Fisch, guter Service, tolles Ambiente

（Google による翻訳）ラ・ラティーナ地区にある老舗シーフードレストラン。他に類を見ないほど本格的な居酒屋です。 新鮮な食材で調理されたグリルエビと牡蠣が、この店の目玉です。マドリードでこれより美味しいエビを食べた記憶はありません。ぜひ一度訪れてみてください！ （原文） Marisqueria de toda la vida en el barrio de La Latina, taberna autentica como pocas. Sus gambas a la plancha preparadas al momento y las ostras son la estrella del lugar, no recuerdo haber comido mejores gambas en ningun otro sitio en Madrid, imprescindible!!!!

大好き伝統的な市場❤️新鮮な野菜、肉、魚、行き届いた乾物や調味料、オリーブオイル。ここに暮らしたい🩵

室内の市場です。 昼間だったため人も少なく、お店も奥の方は半分以上閉まっていました。 何となく治安は心配な場所。 それにしてもスペインは鳥が安い。一羽丸々300円とか。 観光地としては微妙かもしれません。八百屋さんがいっぱいあるだけの場所なので、スリのリスクを取ってほど行く場所ではないかも。

美味しい魚介にワインで楽しいひと時でした！

地元の人が買いに来る市場。サンミゲルより好きかも！料理は新鮮で美味しい！

月曜13:30に訪れたら、ほとんど閉まってました。残念。そしてこの近くでスリにあってしまいました。ボディバックやリュックは必ず前で抱えるようにしたほうがいいです。日本人は特に狙われるそうなので気をつけて。

地元民が利用するので、新鮮で安く買い物ができる！ 食堂も、サンミゲル市場の半額～1/3で、おいしかった✨

土曜日の11-18時は、呑み屋となります。

（Google による翻訳）ウェイターのサービスは最高です。定番のトルティーヤピンチョス（写真1）は間違いなしです。トリュフピンチョス（写真2）はさらに美味しく、ウェイターのおすすめです。テラス席は少し薄暗いですが、店内は最高です。絵画の販売もあり、内装もとても素敵です。携帯電話で話しかけてくる人もいません。高評価です。 （原文） Los camareros atienden fenomenal. El pincho de tortilla clásico es una apuesta segura ( foto 1) el pincho con trufa ( foto 2) está aún mejor, recomendación del camarero . Mucha gente en la terraza ( a la q le falta un pelín de luz) dentro se está fenomenal. Los cuadros se venden. La decoración muy chula. Nadie dando el coñazo con los móviles. Sobresaliente alto

（Google による翻訳）ピーク時に来たのですが、残念ながら料理が出てくるまで1時間近く待たされました。シーザーサラダは味気なく、メニューに記載されていたクルトンもありませんでした。何度も来ているのですが、とてもがっかりしました。 （原文） We came here at peak hour and unfortunately had to wait almost one hour for our food. The Cesar salad was very plain and the bread croutons announced in the menu weren’t even present. I have already been many times but was very disappointed.

（Google による翻訳）ラテラルはカステリャーナ通り沿いにあるレストランです。マドリード市内に展開するチェーン店で、複数の店舗を構えています。料理は丁寧に調理され、地元産の食材を使っていて、非常に質の高いものです。しかし、小さな欠点があります。サービスが遅く、料理が冷めていることが時々あります。塩漬け牛肉とガーリックシュリンプのコロッケは非常に美味しく、風味豊かです。トリュフオムレツは丁寧に作られていてジューシーですが、やはり冷めています。サーロインとブリーチーズのトーストはジューシーで美味しいです。ブリーチーズを添えた豚肩ロースもジューシーで美味しいです。ピスタチオのクランチが入ったホタテなど、ユニークな料理もあります。 このレストランで唯一問題だと感じるのはサービスでしょうか？少し遅く、テーブルに届いた料理の中には冷めているものもあります。それ以外は、レストランは広々とした空間でとても魅力的です。 1人あたりの平均価格：30ユーロ （原文） Lateral es un restaurante que está en pleno paseo de la castellana? Que pertenece a una cadena en la que en todo Madrid. Tiene varios restaurantes, sus platos están bien elaborados y con productos. Con muy buena calidad? Pero tiene un pequeño defecto. El servicio es lento y a veces los platos salen fríos, sus croquetas de cecina y de gambas al ajillo son muy buenas. Y con muchos sabor, la tortilla trufada está muy bien hecha y jugosita. Pero la siguieron fría, las tostas de salomillo con brie. Y de paletilla con brie son jugosas y están buenas, ¿Y tiene algo que es distinto como sus vieiras que llevan crujiente de pistacho. El único problema que yo veo con el restaurante es el servicio? Es un poco lento y que hay platos que cuando te llegan a la mesa llegan fríos, por lo demás, el ambiente local tiene mucho espacio y es muy coqueto. Precio medio por persona 30€

（Google による翻訳）今日夕食に行きました。最初、男性客が「中に入って、誰かが席に案内する」と言いました。レストランにはほとんど誰もいなかったにもかかわらず、席に案内されるまでに15分以上もかかりました。その後、料理を注文するまでにさらに長い時間がかかりました。 ようやく料理が運ばれてきましたが、テーブルセッティングもされておらず、食器もナプキンも何もありませんでした。 私たちが指摘してようやく対応してもらえました。 どれくらい待ったか、写真まで撮りました。食べ終わると請求書が運ばれてきましたが、誰もお金を受け取りに来なかったので、立ち上がってテーブルまで支払いに行かなければなりませんでした。サービスがひどかったので、二度と行くことはないと思います。 （原文） Hoy fuimos a cenar. Y al principio un hombre nos dijo que entrásemos dentro que nos atenderían para sentarnos. Tardaron más de 15 minutos en sentarnos cuando no había prácticamente nadie en el restaurante. Tras esto, hasta que nos pidieron la comida otro rato bien largo. Nos trajeron la comida y no teníamos ni la mesa puesta, ni cubiertos, ni servilletas, nada. Hasta que se lo dijimos y lo pudieron hacer. Hice hasta una foto del tiempo que estuvimos esperando. Una vez terminado, nos traen la cuenta pero nos tuvimos que levantar a la mesa suya para pagar porque nadie venía a cobrarnos. No creo que vuelva porque el trato deja que desear.

（Google による翻訳）雰囲気、サービス、そして料理が完璧に調和した素晴らしいお店です。担当してくれたウェイターのニコラスさんは、絶品のスパニッシュオムレツとサーロインステーキのトーストを勧めてくれました。デザートメニューも素晴らしく、特に美味しいフレンチトーストとチョコレートケーキが気に入りました。価格もお手頃で、また必ず来たいと思います。ニコラスさん、本当にありがとうございました。 （原文） Un gran sitio donde el buen ambiente,el servicio y la comida vienen de la mano. Nicolás el camarero que nos ha atendido, nos han recomendado la buena tortilla y raciones de tostás con solomillos. Agradecemos la carta de postres unas buenas torrijas y tarta de chocolate. Buen precio y volveríamos a repetir. Gracias por todo Nicolás.

（Google による翻訳）今夜は予約なしでディナーをいただきましたが、最初からサービスが素晴らしかったです。特に担当してくれたウェイトレスのイロネリスさんはとても丁寧で、頼まなくても必要なドリンクを必ず用意してくれました。ありがとうございました😊 （原文） He cenado hoy sin reserva y desde el inicio, la atención ha sido genial. Sobre todo la camarera que me ha atendido en la mesa, Ironelis, ha estado muy atenta y sin pedirlo, siempre ha estado atenta de que dispusiera de bebida si hacía falta. Gracias 😊

（Google による翻訳）食事はひどい。冷凍コロッケは質が悪すぎた。トルティーヤはまあまあだったし、ベビーイカは食べられた。何も手作りではないので、値段に見合った価値はない。二度と行きたくない… （原文） Comida muy deficiente. Croquetas congeladas de gama muy baja. Tortilla aceptable y chipirones comestibles. Mala relación precio ya que nada es casero. No volveré…

（Google による翻訳）La Buhaのサービスは非常に良く、スタッフは親切で丁寧でした。ブルゴス・ブラッドソーセージを試食しましたが、本当に美味しく、強くお勧めします。しかし、ポテトと玉ねぎのオムレツには少しがっかりしました。ジャガイモが多すぎて玉ねぎがほとんど生の状態だったため、ジューシーさと風味が損なわれていました。 サービスと一部の料理に関しては全体的に満足のいく体験でしたが、オムレツは大幅に改善の余地がありました。 （原文） El servicio en La Buha es muy bueno, el personal atento y amable. Probamos la morcilla de Burgos y estaba realmente deliciosa, muy recomendable. Sin embargo, la tortilla de patatas con cebolla nos dejó algo decepcionados: estaba demasiado cuajada, con mucha patata y la cebolla prácticamente cruda, lo que le quitó jugosidad y sabor. En general, buena experiencia por el trato y algunos platos, pero la tortilla podría mejorar bastante

（Google による翻訳）星を付けたのは、料理のせいで他の体験が台無しになったからです。 トルティーヤはピューレのような味で、分けて食べるのは無理でした。 いつもプレーンを注文するのですが、問題はそこではなく、ポテトの食感がかなり変でした。 サービスは良くて丁寧でした。お店自体は素敵なのですが、ランチタイムに行ったので、残念ながらお腹を空かせたまま帰りました。 （原文） Es una estrella pues la comida anulaba por completo el resto de la experiencia. La tortilla parecía puré directamente, era imposible de servir en porciones. Nosotros la pedimos siempre babe, pero ese no era el problema, sino que la consistencia de la papa era muy extraña. La atención del servicio era buena, cumplida. El lugar es bonito, pero fuimos a comer y nos fuimos con hambre lamentablemente.

（Google による翻訳）素晴らしいサービスで、ウェイターはとてもフレンドリーで丁寧でした。私たちは屋外で食事をしましたが、とても素敵で若々しい雰囲気でした。料理は美味しく、このエリアにしては値段もとてもお手頃でした！唯一の不満は、お願いしたにもかかわらず、お皿がすごく大きいことを教えてくれなかったことです。また、ハーフサイズは受け付けていません。イカ料理は1キロで、量が多すぎました！ まあ、それ以外はすべて美味しかったです。また来ます！ （原文） Excelente servicio, camareros muy amables y atentos. Comimos sentados afuera, muy lindo ambiente juvenil. La comida estaba deliciosa y los precios súper accesibles para la zona! Mi única crítica es que no nos avisaron que los platos eran TAN grandes, incluso habiendo preguntado. Tampoco permiten pedir media ración, el platos de calamares era de 1k, demasiada comida! Dejando eso de lado, todo muy rico, volveremos!

（Google による翻訳）Tortillaを食べられなかったので一度訪れてみましたが、量もかなり多く、味も大丈夫でした。 Mini tortillaも量がかなりなので、二人で食べるには十分で、三人で食べてもいいと思います。スタッフも親切でした。 Tortillaを食べようとしたら、ここが種類が多いので大丈夫だと思います。私は中に玉ねぎが入ったことで食べましたが、思ったより甘くて軽く噛む感じがありました。そして、このレストランのすぐ隣に名前が似ているグーグル評価の粉砕されたレストランがあるので、間違って行かないように気をつけてください。 （原文） Tortilla를 먹어보지 못해서 한번 방문해봤는데 양도 꽤 많고 맛도 괜찮았어요. Mini tortilla도 양이 꽤 되서 둘이 먹기에는 충분하고 셋이서 먹어도 될 것 같아요. 직원도 친절했고요. Tortilla 먹어보려 한다면 여기가 종류가 많아서 괜찮을 것 같아요. 저는 안에 양파가 들어간거로 먹었는데 생각보다 달아서 살짝 물리는 느낌이 있긴했어요. 그리고 이 식당 바로옆에 이름이 비슷한 구글평점 박살난 식당이 하나 있으니 잘못들어가지않게 조심하세요.

（Google による翻訳）残念な体験、改善の余地あり インターネットでたくさんの魅力的なおすすめや写真を見て、ラ・ラティーナにあるラ・ブハを4人で楽しみたいと思っていました。しかし、期待を裏切る体験でした。 ウェイターのサービスは丁寧で親切で、大変ありがたかったです。しかし、料理に関しては、物足りない点が多々ありました。写真では新鮮でジューシーで美味しそうに見えましたが、口にするとがっかりしました。 名物のトルティーヤは、多くの称賛を浴びていましたが、届いた時はパサパサで硬く、私たちの期待とは程遠いものでした。イカのスライスは美味しかったものの、塩辛すぎました。最悪だったのはイカ料理です。生の食材とは思えないほどの強烈な臭いがしたため、返品せざるを得ませんでした。ウェイターはプロフェッショナルな対応で、料金を請求しませんでした。その対応には感謝しています。だからこそ、この評価は星1つだけに留めました。 確かに料理の量は豊富ですが、質の低さを補うには至りません。可能性はありますが、期待に応えるためには、料理の内容と調理方法を見直す必要があります。 状況が好転することを願っていますが、今のところ再訪は難しいでしょう。マドリードには良い選択肢がたくさんあるので、このような不均衡な体験に甘んじるわけにはいきません。 （原文） Una experiencia decepcionante, con margen de mejora Fuimos cuatro personas con muchas ganas de disfrutar de La Buha, en La Latina, después de ver tantas recomendaciones y fotos prometedoras en redes. Sin embargo, la realidad no estuvo a la altura de las expectativas. El trato del camarero fue correcto y amable, algo que valoramos y agradecemos. Pero, en lo referente a la comida, la experiencia dejó bastante que desear. Lo que en las imágenes parece fresco, jugoso y apetecible, luego en boca resulta decepcionante. La famosa tortilla, que tantas alabanzas recibe, nos llegó seca y dura, lejos de lo que esperábamos. Las orejas laminadas, aunque sabrosas, estaban excesivamente saladas. El peor momento fue con el plato de chipirones, que tuvimos que devolver porque desprendía un olor muy fuerte y desagradable, impropio de un producto fresco. El camarero lo gestionó con profesionalidad y no nos lo cobraron, lo cual agradecemos y por lo que esta valoración no es de una sola estrella. Los platos, eso sí, son abundantes, pero la cantidad no compensa la falta de calidad. Creemos que hay potencial, pero deben revisar el producto y su elaboración si quieren cumplir con las expectativas que generan. Ojalá den un giro positivo, pero por ahora, nos será difícil repetir. Hay demasiadas opciones buenas en Madrid como para conformarse con una experiencia tan desigual.

（Google による翻訳）サービスは親切でしたが、あまり良くありませんでした。皆、何を料理を運んでくるのか全く分からず、混乱していました。 コロッケは美味しかったのですが、トルティーヤは焼きすぎていて、切ると崩れてしまい、あまり美味しくありませんでした。 （原文） El servicio fue con amabilidad pero malo. Muy despistados todos, no sabían decirnos los platos que nos traían, confundidos. Las croquetas estaban riquísimas, pero la tortilla… muy cocinada, se desarmaba toda al cortarla, poco sabrosa.

（Google による翻訳）唯一気に入ったのはサルモレホで、完璧に調理されていました。トスタ、例えばワカモレのトスタは、ワカモレがたっぷりで肉がほとんど入っていませんでした。サービスは良かったのですが、美味しかったからではなく、お腹が空いていたので食べたという単純な理由で、また行くことはないと思います。 （原文） Lo único que me gustó fue el salmorejo, estaba en su punto perfecto. Las tostas por ejemplo la de guacamole, llevaba mucha cantidad de guacamole y poca carne. La atención fue buena pero no creo que vuelva por la simple razón de que comida porque tenía hambre no porque estuviese bueno.

どれもボリューム満点で味も最高！ ニギリは唸る程の一皿。

それほどお腹が空いてなかったので ビールとトルティーヤだけ食べました。 トルティーヤは今まで食べた中でも群を抜いて美味しかったです。 また、マドリードに行ったら必ず行きます。

（Google による翻訳）うわあ、本当に美味しかった！これは、皆さんが想像しているような典型的なピンチョスとは違いますが、それよりもずっと美味しいです。ツナパン粉のピンチョスはまさに驚異的！フォアグラとパリパリの海苔とご飯を添えた照り焼きウナギは、あまりにも美味しかったので、もう一度注文してしまいました。卵とベーコンのピンチョスも注文しましたが、シンプルながらもとても美味しかったです。スモークサーモンのピンチョスはサーモンがたっぷりで、具材も絶品でした！伝統的な卵とポテトのピンチョスも注文しましたが、今回の旅行で一番美味しかったです。ぜひ予約して行きましょう！私たちが到着した時は行列が長かったのですが、帰る時もまだ行列ができていました。この店を強くお勧めします！今まで食べた中で最高のレストランの一つです！ （原文） Oh my gosh, it was just so good! This is not the typical, traditional pinxtos you're expecting, but it's even better. The tuna panko pinxtos were absolutely phenomenal! The teriyaki eel with foie and crispy seaweed and rice was so good that we ordered it again. We also got the egg with bacon pinxto which was simple but done very well. The smoked salmon one was so full of salmon and the filling was so yummy! We also got the traditional egg with potato and it was the best we've had during our trip. You should definitely make a reservation here! The line was so long when we got there, and even as we left, there was still a queue. Highly recommend this place! One of the best restaurants we've eaten at!

（Google による翻訳）今まで食べた中で一番美味しいポテトオムレツです！誰かのおすすめで訪れましたが、必ずまた来ます。いつも満席なので予約をお勧めします。でも、ふらっと立ち寄れば丁寧に情報を聞き、空席が出たら連絡をくれます。スタッフはとてもフレンドリーで、丁寧で、対応も迅速です。料理は…言うことなしです。ロ​​ケーションも抜群です。どれも細部まで丁寧に作られていて、最高の仕上がりです。アラカルトメニューもあり、今回は前菜以外は頼みませんでしたが、タパス以外のメニューもぜひ試してみたいと思います。本当におすすめです。 （原文） ¡La mejor tortilla de patatas que he probado! Fui por recomendación y volveré sin duda, recomiendo reservar por lo visto ya que suelen estar siempre llenos, pero si pasas, con amabilidad te tomarán datos y te llaman cuando tengan disponibilidad. El personal súper agradable, atentos y rápidos. La comida… Poco más que decir que excepcional y el local, único… Todo hecho al detalle y súper cuidado. Tienen a la carta, no pase de los entrantes esta vez, pero volveré para probar fuera de los pinchos. Lo recomiendo.

（Google による翻訳）雰囲気が最高で、トルティーヤピンチョスは格別です。私が行った時はかなり混雑していて、カウンター席に座らなければなりませんでしたが、それでもこのお店は気に入りました。唯一の欠点は、他のお客さんのために席を空けるために急いで食べなければならなかったことです。次回は予約しようと思います。トルティーヤが一番安いので、他の料理がそれだけの価値があるかどうかは分かりません。日曜日にパートナーや友人と行くのに最適な場所です。 （原文） Ambiente de 10 y su pincho de tortilla es excepcional. Cuando fui había bastante gente y tuvimos que quedarnos en la barra pero nos encantó el sitio. Lo único malo es que sentíamos que teníamos que comer muy rápido para dejar sitio a los demás, la próxima vez reservaré. No sé si merecen la pena el resto de platos ya que todo el mundo pide la tortilla y en cuanto a precio es el plato más barato. Está genial para ir con pareja o amigos un domingo.

（Google による翻訳）素晴らしい料理：象徴的なスパニッシュオムレツ、そしてキムチマヨネーズとマスの卵を挟んだパン粉をまぶしたクロマグロのサンドイッチ「ハツゥ・ツナ」。どちらも素晴らしく、もう一度食べたいと思わせるほどでした。サービスは完璧で、特にアンヘルさんのプロフェッショナルでフレンドリーな対応には感銘を受けました。彼は常に細やかな気配りをしてくれました。総じて、フアナ・ラ・ロカは、丁寧に調理された料理と素晴らしい雰囲気で、カジュアルでありながら質の高いディナーを楽しめる、非常におすすめの場所です。必ずまた訪れたいと思います。 （原文） Sobresaliente: tortilla de patatas icónica, Hatzu Tuna espectacular, un sándwich de atún rojo empanado en panko con mayonesa de kimchi y huevas de trucha. Ambos platos estaban espectaculares, de esos que justifican volver solo por repetir. El servicio fue impecable, y queremos destacar especialmente a Ángel, que nos atendió con profesionalidad y cercanía, siempre atento. En conjunto, Juana La Loca es una opción muy recomendable para una cena informal pero de gran nivel, con platos cuidados y un ambiente estupendo. Repetiremos sin duda.

（Google による翻訳）JUANAは絶対におすすめです!!! ❤️‍🔥 以前お店があった時に訪れて、本当に感動しました。今回また来店しましたが、どれも以前と変わらないクオリティを保っています！ 一番のおすすめは？もちろん、トルティーヤのピンチョスです🤤 追伸：流れる音楽も最高だし、雰囲気も最高… （原文） JUANAɐɔoʅɐʅ es un must!!! ❤️‍🔥 Lo probamos cuando estaban en la antigua ubicación y nos quedamos maravillados. Ahora hemos vuelto y mantienen la misma calidad en todo! ¿Lo mejor? Obviamente, el pincho de tortilla 🤤 PD: la música que ponen es muy buena; una fantasía de atmósfera…

マドリードいったらオススメのレストラン！ こっちのレストランは開店が遅めで、20時開店なので事前に予約しておくといいと思います。 すぐ満席になるので予約なしでは入れないと思います。 料理全部美味しかったですが、やはり本場、生ハムがうまかったです！

マドリード在住の知人に聞いて訪れました。さすがミシュランの店だけあって、物凄く美味しいです。20時開店前に並んでやっと入れました。奥にはテーブル席もあるのでゆっくり座って食べたい人はそちらの方がおすすめです。Milhojasという料理はこの店の一番人気だそうです！ワインにもあいますよ。マドリードに来たら絶対にまた食べに来ます。

現地の人で溢れかえっているバール。席というか、場所をとるのに一苦労です。奥に座れるレストランスペースがあるので、そちらを予約して落ち着いて食べるのがいいかも。シーフード料理が有名のようです。

（Google による翻訳）サラマンカ地区にあるもう一つの素敵なお店。料理は美味しく、サービスも親切です。いつも満員なので予約をお勧めします！でも、行く価値は十分にありますし、値段も量と質に見合っています。 コキーナスの季節には絶対に外せません。最高のパン粉料理が食べたいなら、エビがおすすめです！😋 ポルチーニ茸のスイートブレッド…指をなめてしまうほど美味しい！どれも美味しく、雰囲気もとてもフレンドリーで家族連れにぴったりです！ （原文） Otro buen lugar del barrio de Salamanca, la comida es muy y buena y el trato es amable, de preferencia has reserva pues siempre está full!!! Pero vale mucho la pena y los precios están a doc con las cantidades y la calidad. En temporada de Coquinas no te las puedes perder y si quieres probar uno de los mejores rebozados te recomiendo las gambas!!! 😋 Las mollejas con boletus…te chupas los dedos!!! Todo riquísimo y el ambiente es de lo más ameno y familiar!

全てにおいてオススメです。

（Google による翻訳）7人で食事をし、全てシェアするように注文しました。カモミールソースのアサリ、エビのコロッケ、タラのオムレツ、タコとイカのクリーミーライスをそれぞれ2人前ずつ注文しました。どれも本当に美味しかったです。 デザートには、アップルタルト、ブラウニー、ライスプディング、レモンシャーベットを注文しました。どれもこれも大好評でしたが、特にシャーベットは格別でした。 サービスは丁寧でプロフェッショナルでした。 価格は、品質と立地を考えると妥当だと感じました。唯一、高すぎると感じたのは、パン7個入りのバスケットに17ユーロ近く請求されたことです。 （原文） Cenamos siete personas, pedimos todo para compartir. Dos raciones de cada: almejas a la manzanilla, croquetas de carabineros, tortilla de bacalao y arroz meloso con pulpo y calamar. Todo estaba realmente bueno. De postre pedimos, tarta fina de manzana, brownie, arroz con leche y sorbete de limón. Otra vez todos un acierto, mención especial al sorbete, extraordinario. El servicio fue atento y profesional. Los precios me parecen acordes a la calidad y al lugar. Lo único que me pareció excesivo fueron los casi 17€ que nos cobraron por una cesta con siete trozos de pan.

（Google による翻訳）お店に着くと、店内は満員でした。ウェイターに予約はしているかと聞かれたので、いいえと答えると、満席だったにもかかわらず、小さな席を用意してくれました🙏 ベルモットを飲みたかったので、注文してみました。美味しくて質も良かったです。前菜として、小さなトーストとポテトサラダが出てきて、ベルモットにぴったりでした。 タパスを続け、アンチョビとピーマンを添えたトーストをシェアしました。本当に美味しかったです！ 次回はレストランも含めて、最高の体験をするために予約を取ります。きっと素晴らしいお店だと思います！ （原文） Llegamos al local, estaba petado el camarero nos preguntò si teníamos reserva: le dijimos que no y aunque estuvieran hasta arriba nos ofreciò un rinconcito 🙏 Queríamos tomarnos unos vermuts, y asì lo hicimos muy ricos y de buena calidad. Nos dieron de aperitivo una tostita con ensaladilla la verdad ideal para acompañar el vermut. Siguiendo con las tapas nos pedimos una tosta para compartir de anchoas con pimientos - DELICIOSO! La pròxima vez reservaremos para tener la experiencia completa con la parte de restaurante. Que debe ser de 10!

Ni

（Google による翻訳）フエンテ・デル・ベロ地区で、お酒を飲んだり、ランチやディナーを楽しんだりするのに最適な場所です。Sierpe のタパスは全体的にとても美味しく、量もちょうど良いのですが、前回行った日は、料理の値段に対して量が少し少なめに感じました。もしかしたら、それは私たちの好みの問題かもしれません。いずれにせよ、美味しいお店です。 （原文） Un sitio típico de la zona de Fuente del Berro para tomar algo, comer o cenar. Por norma general las tapas sierpe han estado muy bien y las raciones también, pero bien es verdad que el último día que fuimos nos dio la sensación de que había bajado un poco la cantidad por el precio que tienen los platos, quizá sea cosa nuestra. Está bien en cualquier caso.

（Google による翻訳）伝統的な味を求めるなら、ここは美味しいお店です。サービスもとても親切で、長年の常連客がいるのが分かります。同じ料理を食べに、また必ず行きます。 （原文） Un lugar muy sabroso si buscas sabores tradicionales. La atención muy amena y se nota que su clientela es de hace tiempo. Volvería por el mismo plato.

（Google による翻訳）まあ、時々サービスが問題になることもあります。カセレスやバダホス出身の人はいませんし、たまにイライラする客もいます。料理は美味しく、ビールは丁寧に注がれていて、ワインも美味しいです。 （原文） Esta bien, el problema a veces es el servicio, de Cáceres y Badajoz no hay nadie. Y de vez en cuando hay algún cliente que puede resultar molesto. La comida está bien, las cañas están bien tiradas y el vino es bueno.

（Google による翻訳）ウェイトレスさんはとてもフレンドリーで丁寧でした！サービスも素晴らしく、エビ入りサラダは絶品でした！ウイスキーサーロインステーキも絶品でした。 （原文） La camarera es muy simpatica y atenta! Muy buen servicio y la Ensaladilla con Lagostinos es espectacular! Solomilli al whisky también fantástico

（Google による翻訳）メニューに載っていたモレテスを午後7時に注文したのですが、在庫がないと言われました。大きな箱が置いてありました。作るのは気が進まなかったのだと思います。トレスノスとトリッパ（17ユーロ）を注文しましたが、美味しかったのですが、二人で食べるには量が多すぎたのでテイクアウトを頼んだところ、在庫がないと言われました。お店は欲しいもの、またはないものを選んでいるような印象を受けました。ウェイトレスの対応はとても速かったです。 （原文） Pedimos molletes 19:00, que vienen en carta, y nos dicen que no hay. Tenían una caja enorme. Entiendo q no les interesaba hacerlos. Pedimos los Torreznos y los callos(17 €) y estaban buenos, pero para 2 era mucho, por lo q pedimos para llevar, y nos dijeron que no tenían. Me dio la impresión que seleccionan cuando quieren lo que tienen o no. Las camareras muy rápidas.

（Google による翻訳）すっかり本質を失ってしまった。かつては安くて美味しいタパスが食べられる、友達を連れて楽しく過ごせる場所だったのに、今はすごく高くてタパスは冷めている。本当にがっかりだ。3.50ユーロのビールに、冷たくて味気ないパタタス・ブラバスのミニプレートが付いてくる。ここはマドリード。一日の仕事の後、ビールを一杯飲めるなんて。自由だ。 （原文） Ha perdido toda su esencia. Antes era un sitio barato y con buen tapeo, donde traías a los amigos a q disfrutarán, ahora es muy caro y tapa fría. Muy descontento. Caña 3'5€ con un mini plato de patatas bravas frío y desaborio. Esto es Madrid. Te puedes tomar una caña después de un día de trabajo. Libertad

（Google による翻訳）美味しかったです！サルモネホスープはボリュームたっぷりで、オリジナルの大理石の器が印象的でした。シェフがひき肉とタルタルソースを巧みに調理してくれました。エスプレッソには、シェフの手作りトリュフが添えられていました。18時頃、他のレストランは閉まっていましたが、バーで全て食べることができました。 （原文） Было очень вкусно! Суп Сальмонехо -хорошие порции, оригинальная мраморная посуда. Повар мастерски приготовил рубленное мясо и тартар с соусом. К экспрессо был добавлен комплимент от повара -трюфели ручной работы. Мы смогли поесть это все в баре в 18:00, хотя остальные рестораны в это время были закрыты

（Google による翻訳）料理も雰囲気も10/10。欠点は2つだけ。1つは偶然で、もう1つはそうでないかもしれない。 - 請求書が来るまでに3回も頼まなければならないのは、運が悪いと感じてしまう。 - 請求書には7.10ユーロの「チップの目安」が記載されている。これは、たとえ少額、あるいは全く残したくないと思っていても、支払わなければならないことを意味する。つまり、もし私が「目安」額ではなく5ユーロ（決して少ない金額ではない）を残したいと思った場合、チップを少額にしたいから（あるいは私の場合のように、3回頼んだのに請求書を持ってくるまでに15分以上かかったから）残したという「悪い気分」になるか、間接的に「悪い印象を与えないように」という義務感から「悪い気分」になる。優秀さは細部に宿るものであり、この2つ目の欠点が、あなたの体験を10/10未満にしてしまうのだ。 いずれにせよ、料理は10/10、サービスは素晴らしく、雰囲気は最高です。 （原文） Comida y ambiente de 10. Solo dos pegas, una que puede ser casualidad y otra que no lo es: -Puede ser mala suerte tener que pedir la cuenta 3 veces para que te la traigan. -En la cuenta te ponen “sugerencia de propina” 7,10€. Esto te obliga a pagarla (aunque consideres que quieres dejar menos o nada) lo que además si en vez de ese importe “sugerido” quiero dejar 5€ (que no es poco), te hace “sentir mal”, ya sea porque dejes menos propina porque quieres (o como en mi caso, porque tardaron más de 15 minutos en traernos la cuenta habiéndola pedido 3 veces), o más porque estás indirectamente obligado por “no quedar mal”. Las excelencia se encuentra en los detalles, y este segundo hace que tu experiencia no sea un 10. En cualquier caso, la comida de 10, el servicio muy bueno y el ambiente inmejorable.

（Google による翻訳）マドリード滞在中に訪れたレストランの中で、最高のレストランの一つです。 スタッフのサービスはとても気持ちが良かったです。料理も美味しかったのですが、特筆すべきはバター。本当に素晴らしいです。 予約なしで訪れましたが、運よく席に座ることができました。しかし、とても混雑しているので、予約をお勧めします。価格に見合った価値は十分にありました。正直、もっと高い料金を請求されてもよかったと思います。 （原文） Uno de los mejores Restaurantes que visitamos durante nuestra estancia en Madrid, el Servicio fue muy agradable por parte del staff. La comida estuvo deliciosa pero debo de remarcar la MANTEQUILLA o dios mío un deleite verdaderamente. Nosotros llegamos sin reserva y encontramos una mesa de suerte pero les recomiendo que hagan su reserva ya que es un lugar muy concurrido. La relación calidad precio fue muy buena es más me atrevería a decir que me debieron de haber cobrado más.

（Google による翻訳）レティーロ公園のすぐそばにあるレストラン「アルサバル」は、上品な内装で居心地の良い雰囲気を醸し出しており、ゆったりとした食事に最適です。料理は確かに美味しいのですが、数々の賞賛に値するほどの「ワオ！」というレベルには達していません。パンに塗る美味しいバターを入れる巨大な容器は、実にユニークで、よく考えられたデザインだと感じました。 サービスは素晴らしく、スタッフは丁寧で気配りがあり、特に豊富なワインリストは特筆すべきものでした。実際、様々なワイナリーや原産地呼称について話し合っていた時、さりげなく様子を見ていたウェイターが口を挟み、注文したアルサガのワインは「とても商業的」で、もっと良い選択肢があると言いました。私は価格（35ユーロ）が手頃だったのでアルサガを選びましたが、彼の言葉は理解していましたが、私は自分の意見を曲げませんでした。確かに他にも素晴らしいワインはありましたが、どれも私たちの予算をはるかに超える値段でした。国際的に高く評価されているビエルソ「ペタロス」を注文するつもりでしたが、結局リベラ・デル・ドゥエロにしました。 全体的に見て、アルサバルは丁寧なサービスと魅力的な雰囲気で快適な体験を提供してくれますが、料理は受賞歴に見合うほどのものではありません。 （原文） El restaurante Arzábal, situado junto al parque del Retiro, tiene una decoración muy cuidada que genera un ambiente acogedor y agradable, ideal para una comida tranquila. La oferta gastronómica es buena, sin duda, pero no llega a ese nivel “Ufff” que justificaría algunos de los reconocimientos que ha recibido. Muy curioso y bien pensado me pareció el enorme envase en el que pusieron la rica mantequilla para untar al pan. La atención fue estupenda: el personal es atento y educado, y destaca especialmente la amplísima carta de vinos. De hecho, cuando comentábamos entre nosotros sobre las distintas bodegas y denominaciones de origen, el camarero —que había estado discretamente pendiente— intervino para decir que el vino Arzuaga que habíamos pedido era “muy comercial” y que había opciones mejores. Yo lo había elegido por su buena relación calidad-precio (35 €), y aunque entendí su comentario, me mantuve firme: había otros vinos excelentes, sí, pero también con precios que superaban con creces lo que queríamos gastar. Luego íbamos a pedir “Pétalos” que es un Bierzo galardonado internacionalmente pero nos mantuvimos con el Ribera del Duero. En conjunto, Arzábal ofrece una experiencia agradable, con un servicio atento y entorno encantador, aunque su cocina no deslumbra tanto como sus galardones podrían hacer esperar.

（Google による翻訳）素晴らしいレストラン、フレンドリーなサービス、完璧なBGM、様々な雰囲気、そしてとても美味しい料理。5つ星を付けなかったのは、一部の料理が量に対してかなり高価だったためです。 （原文） Buen restaurante, trato agradable, música de fondo perfecta, tiene varios ambientes y la comida está muy buena. No le pongo cinco estrellas porque algunos platos eran bastante caros para la cantidad que servían.

（Google による翻訳）とても素敵な雰囲気でした。良いレストランだとすぐに分かり、サービスも抜群です。スタッフの対応も良く、料理の提供も時間管理が完璧でした。 料理は最高でした。 良いことしか言いようがありません。 （原文） Muy buen ambiente, se nota que es un buen restaurante y el servicio es excepcional. Se nota que van organizados y marchan los platos llevando muy buen control del tiempo. La comida estaba excelente. Solo tengo buenas palabras

（Google による翻訳）アルサバルが大好きでした。料理は最高、雰囲気も最高、サービスも一流です。マルコさんは素晴らしく、まるで自分の家にいるかのようにくつろげました。また必ず来ます！ （原文） Me encantó Arzábal. La comida está increíble, el ambiente es genial y el servicio de primera. Marco fue maravilloso y me hizo sentir como en casa. ¡Sin duda volveré!

（Google による翻訳）8月の土曜日、夕食の予約なしで訪れましたが、上の階のテーブルに通されました。料理は素晴らしく、量もたっぷりで、値段も手頃でした。ところが、パンは注文していないのに代金を請求されました。謝罪どころか、冷淡で動揺するような態度でした。それでもおすすめしますが、サービスは改善の余地があります。 （原文） Llegamos sin reserva a cenar un sábado de agosto, pero nos dieron mesa en la parte superior del restaurante. La comida es excelente y cantidades generosas con buena relación calidad precio. Sin embargo nos cobraron el pan y no habíamos pedido pan, lejos de disculparse por el error actuaron muy fríamente y sin inmutarse. Aún así lo recomiendo pero se puede mejorar el trato.

（Google による翻訳）昨晩、夫の誕生日を祝ってラ・タベルナ・デ・ロス・ガロスに行きました。レストランは美しく、テラス、1階の広いダイニングルーム、そして2階（私たちが席に着いた）の小さなダイニングルームと、複数のスペースがあります。 料理は美味しく、セビーチェ、豚の頬肉、そして本当に素晴らしいモックリゾットをいただきました。どれもとても素早く、美しく盛り付けられていました。担当してくれたウェイトレスはとても親切で、あらゆることに気を配ってくれました。 少し残念だったのは雰囲気です。ダイニングルームで生演奏があると思っていましたが、始まったのは深夜0時過ぎで、私たちは9時頃に到着しました。そのため、バーがあり、音楽があり、より活気のある雰囲気の1階と比べると、少し落ち着いた雰囲気でした。 一言で言えば、料理とサービスは素晴らしかったですが、お祝いムードのある場所を探しているなら、下の階に泊まるか、音楽が始まる時間よりも遅く到着するのが良いでしょう。 （原文） Estuvimos anoche en La Taberna de los Gallos celebrando el cumpleaños de mi marido. El restaurante es bonito, con varios espacios: terraza, un gran salón en la planta baja y otro más pequeño en el primer piso (donde nos ubicaron). La comida estuvo deliciosa: probamos ceviches, carrilleras y un falso risotto que fue realmente espectacular. Todo lo sirvieron muy rápido y bien presentado. La atención de la camarera que nos atendió fue extraordinaria, muy amable y pendiente de todo. Lo que nos dejó un poco fríos fue el ambiente. Pensábamos que habría música en vivo en el salón, pero comenzaba a partir de medianoche y nosotros llegamos sobre las 9. Así que el lugar se sintió algo apagado, sobre todo comparado con la planta baja donde estaba la barra, música y un ambiente mucho más animado. En resumen: excelente comida y servicio, pero si buscas un sitio con ambiente festivo, lo mejor es quedarse en la parte de abajo o llegar más tarde cuando empieza la música.

（Google による翻訳）このレストランは、各エリアに温かみのある装飾が施されているのが特徴です。私たちは、ロシア風サラダ、卵とローストピーマンを添えたシラス、ロースト野菜、アンダルシア風ベイクドイカ、ルッコラとパルメザンチーズを添えたソテーしたサーロインステーキなど、食べたもの全てが美味しかったです。サービスは迅速で親切でした。私たちは屋根付きの上階テラスに案内されましたが、そこは快適で静かな空間でした。 （原文） El restaurante se caracteriza por su decoración acogedora en diferentes espacios. En nuestro caso, todo lo que comimos nos encantó, desde la ensaladilla rusa, los chanquetes con huevo y pimientos asados, las verduras asadas, los chipirones a la andaluza y las lascas de solomillo salteadas con rúcula y parmesano. Nos atendieron de forma rápida y amable. Estuvimos en la terraza superior cubierta, y es un espacio agradable y tranquilo

（Google による翻訳）サラマンカの中心部にある、本当に魅力的で手入れの行き届いたレストラン。モダンでありながら温かみのある内装は、友人とのディナーにも特別な日にも最適です。サービスはフレンドリーで丁寧ですが、混雑時はやや時間がかかることがあります。料理は美味しく、美しく盛り付けられていますが、量はもう少し多めにしてほしいところです。 何より素晴らしいのは、その雰囲気です。夕食後には、小さなイベントやライブミュージックの夜会が頻繁に開催されており、さらに楽しいひとときを過ごせます。洗練された雰囲気とマドリード風の雰囲気の中で、リラックスした夜を過ごしたい方におすすめの場所です。 （原文） Locale davvero carino e ben curato nel cuore di Salamanca — arredamento moderno ma accogliente, perfetto sia per una cena tra amici che per un’occasione più speciale. Il servizio è gentile e attento, anche se un po’ lento nei momenti di maggiore affluenza. I piatti sono buoni e ben presentati, anche se le porzioni potrebbero essere un po’ più generose. Un punto a favore è sicuramente l’atmosfera: dopo cena spesso organizzano piccoli eventi o serate con musica dal vivo, che rendono l’esperienza ancora più piacevole. In generale un posto consigliato per chi cerca una serata rilassata in un ambiente curato e con un tocco di stile madrileno.

（Google による翻訳）どれも美味しかったです。ただ、前菜にオリーブが添えられていたのは少し物足りなかったですね。ウェルカムオムレツはまずかったです。幸い、他の料理はずっと美味しかったです。ハムは美味しかったです。サラダも美味しかったです。アンチョビは少し食感が弱かったです。コロッケは美味しかったです。ベビーイカも美味しかったです。イチゴの煮込みとミルフィーユも美味しかったです。パンの種類がもっと多ければ良かったと思います。加湿器が故障していて、水滴が顔に落ちてきました。 （原文） Todo bastante bien. No obstante, poner unas aceitunas de aperitivo me parece muy poco flojo. La tortilla de bienvenida infumable. Por suerte, lo demás mucho mejor. El jamón muy rico. La ensaladilla también. Los boquerones un poco flojos de textura. Las croquetas ricas. Los chopitos muy ricos. Las fresas estofadas y las milhojas muy ricas. Podrían tener más tipos de pan. El mecanismo de vaporización de agua fallaba y nos caían gotas de agua en la cara.

（Google による翻訳）ホルヘ・フアン・アレーにあるトレンドスポット。毎月第一木曜日に友人とディナーに行きました。最高のサービスと、素敵な人たちでいっぱいの雰囲気に大満足です。しかし、料理はごく普通でした。リゾットもエスカロップも期待外れで、値段も高すぎ、質も凡庸です。とはいえ、雰囲気は期待通りでした。 （原文） Sitio de moda en el callejón de Jorge Juan. Cena de amigos de primer jueves de mes, y me quedo con el servicio que fue de 10, y con el ambiente del sitio lleno de gente guapa, pero en mi opinión la comida es muy regular, ni el risoto ni los escalopines estaban a la altura, precio excesivo y calidad mediocre. Eso sí, ambiente todo lo que quieras.

（Google による翻訳）素敵な雰囲気、素敵な音楽、そして美味しいドリンクが楽しめる、とても素敵なバーでした。食べて、飲んで、最高の時間を過ごしました！ バーテンダーの方も素晴らしかったです！ （原文） Un bar muy agradable con excelente ambiente, estupenda, música y buenos tragos, comimos bebimos y nos divertimos , la pasamos excelente ! El barman nos pareció estupendo !

I am very traumatized what happened here. I got food poisoning from this place, and it elevated to be Colitis. I suffered for 10 days and spent €300+ for the medical expenses. I visited La Perejila on July 22nd, 2024. It was hot day so I ordered water. The waitress served me a cup of water (Not a bottle water). There was something floating on it, but I thought it was some lemon peel, so I drunk it. On the next day, (After 8-10 hours) I got bad stomachache. My husband got me medicines from pharmacy near by, but it didn't work out at all, and I started to feel worse and worse. 2 days after, I wasn't able to stand up. So my husband took me to an English speaking clinic and spent €200+. The doctor gave me a prescription for antibiotics and had to inject it myself. It was horrible experience and it ruined my trip. 50% of my vacation I was on the bed in hotel. I couldn't eat ANYTHING for 5 DAYS. I wasted all the reservations I already paid for. I don't know it was water or food, but in my opinion the cup of water was the one gave me food poisoning, because my husband also ate the same food I ate, but not water. I was the only one got sick. When you visit this restaurant make sure you drink a bottle of water, not the mysterious water that they serve with a little cup. I wouldn't recommend whatever they make with water and it's not boiled (like margarita) However, at this point, I would never come back, and never recommend this place to anyone because I don't want people to get sick. I honestly suffered so much that I asked for a forgiveness from God. - 日本人の皆さんへ このレストランで出された生水を飲んでかなり酷い大腸炎になりました。10日間ホテルのベットで寝ることしかできず、24時間続く腹痛に苦しみ、5日間何も食べられずずっと楽しみにしていたヨーロッパ旅行は台無しになりました。 医者と薬に日本円で8万以上費やしました。旅行を楽しみたければここで出される水を絶対に飲まないでください。誰にも私と同じ経験はして欲しくありません。 食べ物が特別美味しかったということでもないので絶対におすすめしません！

（Google による翻訳）店内の装飾が気に入りました。サービスも素晴らしく、燻製魚の盛り合わせは美味しかったです。特にツナジャーキーが気に入りました。パートリッジトーストは初めて食べましたが、なかなか面白かったです。 （原文） Love the decor inside. Great service, the assorted mix of smoked fish was yummy - really liked the tuna jerky. Partridge toast was an interesting 1st try.

（Google による翻訳）マドリードの中心部で素晴らしいお店を見つけました。こぢんまりとして居心地が良く、スタッフの皆さんも親切でフレンドリーでした。 料理は本当に美味しかったです。特にタコとブラックプディングが気に入りました！❤️ 強くお勧めします！👌 （原文） Superbe découverte au coeur de Madrid. L'endroit est petit et convivial, les serveurs sont souriant et de bons conseils. Les plats sont extrêmement bons, Gros coup de coeur pour le Poulpe et le boudin noir❤️ Je recommande 👌

（Google による翻訳）内装も雰囲気も本当に素敵でした！牛頬肉は絶品で、白ワインで煮込んだチョリソーも美味しかったです。テーブルは少し狭かったですが、この小さなお店なら仕方ないですね。サービスも良かったです！ （原文） Really nice decor and vibe ! The beef cheek was excellent, the chorizo in white wine was good too. Tables are a bit cramped but as expected in such a small place. Good service too !

（Google による翻訳）美味しいベルモット。ワインはまあまあでしたが、お店は魅力的で趣があって、また来たくなるような雰囲気です。スタッフもとてもフレンドリーでした。今回は一杯だけ立ち寄りましたが、また食事に来たいと思います！ （原文） Vermu muy rico. El vino Normalito, pero el local es encantador, muy pintoresco, te hace querer volver y el Personal es muy agradable. Solo hemos estado para tomar algo, volveremos para comer!

（Google による翻訳）クールで活気のある雰囲気の典型的なタパスバー。昔ながらのパブのような内装で、清潔感があります。 サービスは十分でした。 料理も美味しく、タコは絶品で、ムール貝も特におすすめです。チーズボードは非常に充実していました。イカ墨はまあまあでした。 （原文） Sitio típico de tapas, el ambiente es muy chulo, lleno de gente, ambientado como un bar antiguo y se ve limpio. El servicio correcto. La comida bien, el pulpo muy bueno, los mejillones también muy recomendables. La tabla de quesos muy completa. El calamar en su tinta regular.

（Google による翻訳）何度かこの店で食事をしようとしたことがあるのですが、いつも待ちに待った闘牛と同じで、本当にがっかりでした。 マンチェゴ風ラタトゥイユソースの上に浮かぶムール貝のマリナーラソースは初めて食べました。食材の組み合わせは言葉では言い表せません。隣のテーブルではガリシア風タコが出てきましたが、茹でたジャガイモの代わりにドロドロのマッシュポテトが添えられていました。 量は高い上に、量も少ないのでタパスと呼ぶべきでしょう。それに、サービスもあまり親切ではありません。 （原文） He intentado comer varias veces en este local y voy ha pasado lo mismo que en una tarde de mucha expectación en los toros. Ha sido una decepción Absoluta. Es la primera vez que como una ración de mejillones a la marinera flotando sobre una salsa de pisto manchego. Inenarrable la combinación de alimentos. En la mesa de al lado, sirvieron un pulpo a la gallega, donde las patatas cocidas fueron sustituidas por un pegote de puré. Las raciones, aparte de caras, deberían llamarse tapas al ser minúsculas. El servicio no es que sea muy amable.

（Google による翻訳）私たち13人は卒業式のディナーに行きましたが、概ね満足して帰りました。私たちはさまざまな料理を注文しましたが、どれも私たちを納得させ、フィデウアとハンバーガーを強調しました。特筆すべきはリゾットで、ミントの量が少し邪魔だったにもかかわらず、非常に良い風味を持っていました（ただし、メニューで材料の組み合わせを読むと衝撃を受けるかもしれません）。スペースはとても素敵でしたが、サービスが遅すぎて、いくつかの料理はテーブルに到着するまでに40分かかりました。それでも、この経験はポジティブなもので、その夜の良い思い出を残して帰りました。 （原文） Fuimos 13 personas a celebrar una cena de graduación y por lo general salimos bastante satisfechos. Pedimos una gran variedad de platos y todos nos convencieron, a destacar la fideuá y la hamburguesa. Mencion especial al risotto, a pesar de que la cantidad de menta resultaba un poco invasiva, tenia muy buen sabor (aunque la combinación de los ingredientes al leerlos en carta pueda chocar). El espacio muy bonito pero el servicio fue demasiado lento, algun plato tardo 40 minutos en llegar a la mesa. Aun asi, la experiencia fue positiva y nos llevamos un buen recuerdo de la noche.

（Google による翻訳）ローラは魅力的で、気配りがあり、プロフェッショナルなウェイトレスです。食べ物は素晴らしく、サラダとソーセージとキノコの入ったご飯を注文しました。もうすぐ閉店してしまうのは残念だ。私たちはためらうことなく戻ってきます。 （原文） Lola la camarera de mesa encantadora, atenta y profesional. La comida exquisita, pedimos ensaladilla y arroz con butifarra y setas. Es una lastima que lo cierren pronto. Volveríamos sin dudarlo.

（Google による翻訳）私たちは火曜日の夜にこのレストランを選びましたが、食べ物と飲み物の質に嬉しい驚きを感じました。私たち二人とも、レストランがホテルとつながっているとは知りませんでしたが、それでも、私たちの経験は素晴らしかったです。イベリコハムの前菜をシェアして、タコのメインとステーキを食べました。特にスーパードリンクのオプションと組み合わせた場合、どちらも素晴らしかったです。カクテルメニューはかなりの長さがあり、ドリンクがテーブルに運ばれたとき、見た目も味も素晴らしかったです。私たちの最初のウェイターは英語が下手でしたが、2人目のウェイターが優秀である間、最善を尽くしました。彼のバイリンガルスキルとサーバーとしての一般的な能力の両方を備えています。サービスは素晴らしかったですが、時々少し遅いことがありました。全体的に雰囲気は良かったので、手頃な価格でおいしい食事を探している人にはこのレストランをお勧めします。 （原文） We chose this restaurant on a Tuesday evening and were pleasantly surprised by the quality of the food and drink. Neither of us were aware the restaurant was connected to a hotel but nonetheless, our experience was great. We shared an Iberian ham starter and then had an octopus main and a steak. Both were fantastic, especially when paired with the super drink options. The cocktail menu is a decent length and when the drinks came to the table, they both looked and tasted fantastic. Our initial waiter had poor English but tried his best while a second waiter was excellent; both with his bilingual skills and general competence as a server. The service was great but was a small bit slow at times. Overall the atmosphere was good and we would recommend this restaurant to anyone looking for a good meal at a decent price.

（Google による翻訳）とても気に入りました!!とても居心地の良い場所で、とても楽しい装飾と雰囲気が漂っています。サンタアナ広場の美しい景色 おいしい食事！おすすめはツナ入りコーンパンケーキ、いかめし、エビ、アサリ。素晴らしい!!そして肉のポイントが絶妙なガリシア牛ロース。 10 人のスタッフ、とても快適で気配りがあり、素敵だったベスには特に言及します。必ず戻ってきます!! （原文） Nos ha encantado!! Local muy acogedor, con decoración y ambiente muy agradable. Bonitas vistas a la plaza Santa Ana. La comida deliciosa! Recomendables las tortitas de maíz con atún, arroz de calamares, gambas y almejas. Espectacular!! Y el lomo de vaca gallego con el punto perfecto de la carne. El personal de 10, muy agradable y atento, mención especial a Beth que fue encantadora. Sin duda volveremos!!

（Google による翻訳）まず最初に、このレストランはあらゆる面で素晴らしいと言わざるを得ません。マドリードの中心部にある広場に位置しており、テーブルによっては広場の景色を眺めることができます。レストランに到着した瞬間に予約の有無を尋ねられ、テーブルに案内されます。席に着くと、飲み物について聞かれ、メニューを渡されます。私たちはウェイターにおすすめの料理を尋ねました。彼はとても気配りがあり、素晴らしいおすすめを教えてくれました。最初から最後まで、彼らは信じられないほど丁寧で、私たちは何も不足することはありませんでした。私たちが試した料理はすべて10種類で、お腹を空かせたまま帰ることはありませんでした。 マドリードに戻ったら、必ずまた来ます。 私たちが行った日は人があまりいませんでしたが、予約をお勧めします。 （原文） En primer lugar he de decir que el sitio es increíble en todos los sentidos. Se encuentra en una plaza de Madrid bastante céntrica y alguna de las mesas tienen vistas a esa misma plaza. Desde el priner momento que llegas al restaurante te preguntan por si has reservado y te llevan a la mesa. Una vez sentados te preguntan por la bebida y te dan la carta, nosotros pedimos recomendación del camarero para elegir los platos, el chico era super atento y nos recomendó muy bien. Desde el principio hasta el final estuvieron super atentos en todo, no nos faltó de nada en ningún momento. Los platos que probamos de 10 y no nos quedamos con hambre. Sin duda volveremos a repetir algún día que volvamos a Madrid. Recomiendo hacer reserva, aunque el día que nosotros fuimos no había mucha gente.

（Google による翻訳）場所は美しく、ウェイターの気配りが素晴らしいです。 食べ物はとても美味しいですが、いくつかのものについては価格が少し高すぎます… 場所は最高で、施設内で友人と楽しいおしゃべりをするのに問題はありません。 トイレは常に掃除されています。 （原文） El local es bonito y la atención por parte de los camareros es excelente. La comida está muy buena pero el precio es un poco excesivo en algunas cosas… La ubicación es inmejorable y no hay problemas en estar en el establecimiento teniendo una buena sobremesa con los amigos. Los aseos los limpian constantemente.

（Google による翻訳）とても広々としたレストランでした。サービスは素晴らしく、担当してくれたウェイターもとてもプロフェッショナルでした。料理もとても美味しかったです。唯一の欠点は、ツナタコスが少し小さかったことです。もっと食べたかったです。 ハンバーガー、ツナタコス、ハムコロッケ、クリスピーシュリンプブリオッシュがおすすめです。甘いものがお好きなら、レッドベリージャムを添えたチーズケーキはぜひお試しください。 （原文） Restaurante muy amplio. La atención es muy buena, el camarero que nos atendió fue muy profesional. La comida estaba muy buena, por poner un pero el taco de atún un poco escaso, nos quedamos con ganas de más. Recomiendo la hamburguesa, el taco de atún, las croquetas de jamón y el brioche de gamba crujiente. Si te gusta el dulce tienes que probar la tarta de queso con mermelada de frutos rojos.

（Google による翻訳）ここは最高！一口ごとに美味しさが倍増。タコスは絶品。一口一口が絶品で、どれも絶品でした。アジア風のアレンジが効いた、素晴らしいスペイン料理。お腹が空いていたらメニュー全部食べられたのに。妻と私は5品の料理とワインを頼んで、合計75ユーロでした！ （原文） This place is amazing!!! Every bite is better than the last. The tacos to die for. The small bites were out of this world. Amazing Spanish food with some Asian inspiration added in. I wish we had appetite to try everything on the menu. And my wife and I had five dishes and wine for $75 euro total!

（Google による翻訳）このレストランに来るのをとても楽しみにしていたのですが、私のテーブルにはがっかりしました。 1. 2人掛けのテーブルは非常に狭く、壁のすぐそばにあるので、落ち着かないです。 2. メニューは2人で1枚しかありません。 3. 私たちがシェアメニューを読んでいる間に、ウェイトレスがボトルワインを持ってきて、私たちの半分の人数にグラスワインを注いだので、メニュー全体がびしょ濡れになりました。 4. 注文していないパンがテーブルに置いてあるのに、その代金を請求されました。 5. 金額が値段に見合っていない。 結論：良かったです。特に変わったところはなかったので、二度と行きません。 （原文） Tenía muchas ganas de venir a este restaurante y mesa decepciono. 1. La mesa para dos es sumamente pequeña, junto a un lateral de la pared la cual te hace estar incómodo. 2. Solo tienes una carta para dos personas. 3. Mientras leíamos la carta compartida, la camarera llevó con la botella de vino a servir una copa por mitad de nosotros y mojando toda la carta 4. Te cobran el pan el cual tienes en la mesa y no has pedido. 5. Cantidades no acordes a los precios. Conclusión: estaba bueno, nada fuera de lo común para volver.

（Google による翻訳）友人と夕食に行き、とても満足しました。 料理は種類豊富で、とても興味深い味の融合でした。 タコのロシア風サラダとトマトサラダは美味しかったです。間違いなく最高の料理の一つです。クリスピーなエビのパンケーキも美味しかったです。 トレスノス（豚の皮の揚げ物）もとても丁寧に作られていました。 料理の盛り付けも素晴らしく、満席にもかかわらず、サービスは非常に迅速かつ丁寧でした。 一人35～40ユーロでしたが、食材は高品質でした。 必ずまた来ます。 席を予約することをお勧めします。 （原文） Fuimos a cenar con unos amigos y nos sorprendió gratamente. Platos variados y de fusión de sabores muy interesantes. La ensaladilla rusa de pulpo muy rica y la ensalada de tomate deliciosa. Sin duda uno de los mejores platos, al igual que la tortita crujiente con gambas. Muy rica. Los torreznos están bastante logrados también. La presentación de los platos es excelente y a pesar de estar lleno, el servicio es bastante rápido y atento. Entre 35-40€ por persona pero de productos de alta calidad. Volveremos seguro. Mejor reservar mesa.

（Google による翻訳）アジアンフュージョンレストラン。サービスは平均的でした。私たちの担当してくれた妊婦は、かなり退屈そうで、フレンドリーな対応や笑顔もなかなか見せてくれませんでした。6品以上注文しましたが、どれも甘いか甘酸っぱい料理で、多くのメニューにマンゴーが入っていました。メニューにあったエビオムレツやアルバリーニョワインはありませんでした。うどんに入っていた牛肉はほとんど感じられませんでした。全てにおいて、もっと美味しくできたはずです。 （原文） Restaurante de comida fusión asiática. Servicio normal, nos atendió una chicha embarazada con actitud bastante aburrida, le costaba mucho ser amable y sonreír. Pedimos más de 6 platos de los cuales TODOS eran dulces o agridulces y muchos platos del menú tenían mango. No había tortillita de camarones ni había vino Albariño los cuales estaban en el menú. La ternera en el udon apenas se notaba. Todo pudo ser mucho mejor.

（Google による翻訳）素晴らしい味の融合。行くたびに新しいものを注文して、全てを試しています。どれも絶品です。今まで食べた中で一番美味しいサラダ。ツナタルタル、握り、包子、巻き寿司…どの料理も驚きに満ちていて、最後にはデザートで甘い天国へと誘われます。 いつものようにサービスは抜群で、スタッフも一流です。またすぐに来ます！ありがとうございました！ （原文） Fusión de sabores espectacular. Siempre que vamos pedimos algo nuevo para ir probando todo, los sabores son exquisitos. La mejor ensaladilla que he probado en mi vida. Tartar de atún, niguiris, baos, makis, cada plato sorprende, y para acabar déjate llevar al paraíso dulce por uno de sus postres. El trato como siempre excepcional, un personal de 10. Volvemos pronto! Gracias!

（Google による翻訳）種類豊富で魅力的なメニューが揃った、良いレストランです。フュージョン料理はどれも試してみたくなるほどで​​す。私たちが注文した握りはなかなか美味しかったです。サーモンのセビーチェとエビのマッサマンカレーが特に気に入りました。コチニータ・バオは普通で、予想通りでした。リブは、中のグレーズとパルマンティエがなければ、味気ないものでした。デザートは食べられませんでしたが、量は十分でした。パイパイを本当に台無しにしたのはサービスでした。あまり丁寧ではありませんでした。ワイン用のアイスバケットを頼まなければ、持ってきてくれず、料理も替えてもらえず、アドバイスもありませんでした。それに、距離感も感じられず、あまりに放縦でした。これは私たちにとって重要な点でした。料理がどれだけ美味しくても、サービスが適切でなければ、テーブルが近すぎて満足のいく体験にはならないからです。この点について言及するコメントがかなり多く、改善されることを願っています。他の料理も試すためにまた来ないのは残念です。 （原文） Buen restaurante, carta extensa y atractiva, con platos fusion que te dan ganas de probar todo, los nigiris que pedimos estaban bastante buenos, el cebiche de salmon fue lo que mas nos gustó junto con el curri massaman de gambon, el bao de cochinita regular no sorprende, y la costilla si no es por el glaseado y la parmentier por dentro no sabe a nada lo encontramos soso, no nos quedó hueco para postre, cantidades correctas. Lo que si opaca bastante de paipái es el servicio, poco atento, si no pedimos cubitera para el vino no nos la pone, no cambian los platos, no te aconsejan, no hay cercania demasiado dejado, esto para nosotros es importante, porque por muy buena que este la comida, si no se tiene un servicio acorde... la experiencia acaba siendo no muy satisfactoria, mesas muy juntas. Espero que lo mejoren hay bastantes comentarios que mencionan este punto, seria una pena no volver a seguir probando platos.

（Google による翻訳）素晴らしい料理でした。ブッラータ、ブリオッシュ、バオバン、うどん、ライス、ラザニア、リブ…どれも美味しかったです！セリアック病の方にも嬉しいメニューがたくさんありました。アレルギー情報を含め、メニューを公開することをお勧めします。 （原文） Comida espectacular. Estaba todo buenísimo: burrata, brioches, baos, udon, arroz, lasagna, costilla, ... ¡una gozada! Bastantes opciones para celiacos. Recomendación: publiquen la carta incluyendo los alérgenos.

めちゃうまレストラン！ オヌヌメどす！ Very good restaurant! My recommendation is potato fries, hot cream soup and Quiches🤤

全て美味しかったことを覚えています。 日本の友達がスペインへ行くというのでここをオススメしました。 お酒、タパス、雰囲気共に最高で、2日連続で行きました。次スペインに行く時は絶対に行きます。

コース料理を注文しましたが、満足できる内容でした。店員さんの対応も良くオススメです。

美味しい

（Google による翻訳）このレストランは何年も前から知っていましたが、一度も食べたことがありませんでした。昨日友人と行きましたが、本当に素晴らしい選択でした。セットメニューを注文しましたが、料理は美味しく、落ち着いたモダンな雰囲気の中でフレンドリーなサービスを受けました。18ユーロで、丁寧に調理された高級料理を堪能できました。量は多くありませんが、質が高く、盛り付けも素晴らしかったです。特に豚の頬肉は絶品で、とても美味しかったです。ウエルタス地区ではおすすめの選択肢です。 （原文） Conocí este restaurante hace años pero nunca había comido en él. Ayer estuve con amigos y fue un acierto. Elegimos menú del día, los platos muy ricos, con servicio agradable en un ambiente tranquilo y moderno. Por 18€ tuvimos un menú cuidado, de alta cocina. Las raciones no son elevadas pero la calidad sí y con una excelente presentación. Destaco la carrillera que era deliciosa. Muy buena opción en la zona de Huertas.

（Google による翻訳）素晴らしいタパスのテイスティングメニューと、イカとエビのサンドイッチ。Vin Restaurantは全く異なるプレゼンテーションで、絶妙な味わいの美味しい料理を提供していました。タパスのテイスティングメニューはボリュームたっぷりで、イカとエビのサンドイッチも追加しましたが、その素晴らしい味に驚きました。伝統的な料理を独創的で素晴らしい方法で、そして素晴らしい味で提供してくれるお店です。口コミを参考にして行くことにしましたが、期待外れでした。しかも、料理は一つずつ丁寧に、そして丁寧に提供されます。トマトブレッドは絶品です。素晴らしいレストランです。スタッフの皆様、本当にありがとうございました。 （原文） Increíble menú degustación tapas y ración de bocata de calamares y langostinos. Restaurante vin una presentación completamente diferente, con unas raciones riquísimas, de un gusto exquisito, abundante comida en el menú degustación tapas al que añadimos la ración de bocata de calamares y langostinos y nos sorprendió su sabor maravilloso. Un lugar de raciones de siempre de una forma y sabores originales y maravillosos. Decidimos ir por sus reseñas y se quedan cortas. Además lo sirven de una en una, con tranquilidad y sin agobios. El pan con tomate divino. Un placer de restaurante. Gracias por todo al equipo

（Google による翻訳）Vi Coolはマドリードの中心部にあるとても素敵なお店です。友人の勧めで夕食に訪れました。正直に言って、料理には本当に感動しました。料理は素晴らしく、情熱と創造性が込められていました。リゾット、パタタス・ブラバス（グルメなアレンジでアレンジ）、ボカディージョ、イカはどれも絶品でした。価格も非常にリーズナブルでした。スタッフはとてもフレンドリーで親切で、どんな要望にも快く対応してくれました。唯一の不満は、このクオリティならもう少し冷たく、個性的な雰囲気を期待していたかもしれないということです。でも、間違いなくまた訪れたいお店です。 （原文） Vi Cool è un locale molto carino situato nel centro di Madrid. Siamo venute qua per cena su consiglio di un’amica. Devo dire che dal punto di vista culinario siamo rimaste veramente sbalordite. Cibo ottimo, cucinato con passione e creatività. Strepitoso il risotto, le patatas bravas (rivisitate in chiave gourmet), i bocadillos e le seppie. Prezzo super onesto. Personale molto cordiale e gentile, disponibile per ogni evenienza. Unica riflessione che mi viene da sollevare: per una qualità del genere, forse, mi aspettavo un ambiente meno freddo e anonimo. Ma è una tappa che rifarei sicuramente.

（Google による翻訳）Treze は、サラマンカ地区のゴヤの近く、レプソル 1 番地にあるスペイン料理レストランです。レストランは広く、予約を受け付けています。サービスはきめ細かく、ウェイターはとてもフレンドリーでした。メニューはそれほど多くはありませんが、さまざまなスペイン料理が含まれています。全体的には気に入りましたが、品質には大きなばらつきがあります。足と鼻のシチューとマグロのパルパタナは素晴らしく、イベリアのウインナーに添えられたスナップエンドウも同様でした。ただし、ハムのコロッケは、おいしいものの、かなりミルクのような味がしました (羊のミルクが含まれていると思います)。ウインナーは少しパサパサしていて、少し焦げている部分もありました。タラにはネギのソースがかかっていましたが、クリームの味が強く、あまり美味しくありませんでした。前菜のネギのクリームも請求されましたが、風味がなく、注文していませんでした。料金はデザートを除いて 1 人あたり 40 ユーロで、妥当な値段でした。 （原文） Treze es un restaurante de comida española con 1 sol Repsol cerca de Goya, en el barrio de Salamanca. El local es grande y admiten reserva. El servicio es atento y el camarero fue muy amable. El menú no es muy extenso y tiene diferentes platos de cocina española. En general nos gustó aunque la calidad de los platos es muy variable. El guiso de manitas y morro y la parpatana de atún fueron excelentes y los tirabeques que acompañaban al abanico ibérico. Sin embargo, las croquetas de jamón, aunque estaban bien, sabían bastante a leche (creo que llevan leche de oveja). El abanico se quedó algo seco y algunos trozos se habían quemado ligeramente. El bacalao tenía una salsa de puerro que sabía mucho a nata, no tenía gracia. También nos cobraron el aperitivo, una crema de puerro que no tenía mucho sabor y que no pedimos. El precio fue de 40 euros por persona sin postre con una relación calidad-precio solo correcta.

（Google による翻訳）すべての料理が素晴らしかったです。 モダンなジビエ料理のスペシャリストです。 アスパラガスのコンフィは、キジ、ハト、ヒヨコマメ同様、とても美味しかったです。 ミートボールとチーズケーキも美味しかったです。 価格もお手頃でした。 素晴らしいシェフ、フアンさんに心から感謝します。これからもプロとして成長されることを願っています。 （原文） Excelentes todos los platos. Especialistas en productos de caza actualizados. Muy buenos los espárragos confinados, así cómo el Faisán, la Paloma y Pichón. Riquísima la albóndiga y la tarta de queso. Precio razonable. Muchas gracias a Juan, excelente Cocinero, esperamos que sigas creciendo profesionalmente.

（Google による翻訳）マドリードで一番のお気に入りのレストランの一つになりました。 夕食をいただきましたが、どの料理もそれぞれに特別な味わいがありました。独創的でとても美味しい特製料理は、一品一品が素晴らしく、サービスも素晴らしく、次から次へと出てくる料理を堪能できました。 グラスでもボトルでも、リーズナブルな価格で素晴らしいワインが楽しめます。 私たちのお気に入りは、タルタルステーキ、鼻のシチュー、そしてチーズケーキでした。 また必ず行きます。 質とサービスを考えると、驚きの価格です。2人でハーフサイズ4つとデザート1つで、お一人様31ユーロです。 おめでとうございます！これからも頑張ってください！ （原文） Se convierte en uno de mis restaurantes favoritos de Madrid. Hemos estado cenando y todos los platos tenian su toque especial. Cocina de autor, innovadora y muy sabrosa, servido excepcionalmente, un plato detrás de otro, así da gusto. Para beber vinos por copas o botella de vino a precios nada desorbitados. Lo que mas nos ha gustado ha sido el steak tartar, el guiso de morro y la tarta de queso. Para repetir sin lugar a dudas. Precio sorprendente para la calidad y el servicio, 31€ por cabeza con 4 medias raciones y 1 postre para dos personas. Enhorabuena! Seguid así!

（Google による翻訳）いつものように素晴らしいです。料理は素晴らしく、サービスはまさにプロ意識とフレンドリーさの典型で、価格も正直言って驚くほどリーズナブルです。最近のマドリードでは、50ユーロ以下でコース料理、ワイン、デザートまで付いて美味しい食事を楽しむのはほぼ不可能ですが、ここはそれを見事に実現しています。 ソムリエのパロマさんには特に感謝です。彼女は2011年のリオハを勧めてくれましたが、素晴らしく、しかも価格も手頃でした。ぜひまた訪れたい場所です。 トレゼ万歳！ （原文） Maravilloso, como siempre. La comida es fantástica, el servicio un absoluto ejemplo de profesionalidad y amabilidad, y los precios, sinceramente, sorprendentemente contenidos. Hoy en día en Madrid es casi imposible comer bien, con varios platos, vino y postre, por menos de 50 €, y aquí lo consiguen con nota. Mención especial para Paloma, la sommelier, que hizo un trabajo impecable: nos recomendó un Rioja de 2011 que estaba maravilloso y, además, a un precio estupendo. Un sitio al que da gusto volver. Larga vida a Treze!

（Google による翻訳）丁寧でプロフェッショナルなサービスでした。料理は価格に見合った価値があり、ワインのセレクションも興味深いです。強くお勧めします。また来ます。 （原文） Servicio atento y profesional. La comida me pareció excelente relación calidad-precio y tienen una interesante seleccion de vinos. Muy recomendable, volveré

（Google による翻訳）ブルーダックと特大エビご飯がおすすめです。1週間前に予約しましたが、問題なく席を確保できました。サービスは完璧でした。唯一の提案は、フルコースのボリュームがもう少し多ければと思います。 （原文） Recomiendo el pato azul y el arroz con gambón. No tuvimos problema reservando con una semana de antelación para coger sitio. La atención fue impoluta. Lo único que creo que las raciones enteras creo que deberían ser mayor cantidad.

（Google による翻訳）料理は美味しかったですが、値段を考えるともう少し期待していました。ただ、コーヒーのデザートはとても美味しかったです。通りの向かいにTerzioというバーがあり、私の好みとしては、そちらの方が料理も雰囲気も良かったです。 （原文） Comida rica pero por los precios me esperaba algo más. El postre de café muy bueno eso si. Tienen un bar que se llama terzio enfrente que la comida y el rollo son mejores para mi gusto.

ここのカチョポは絶品ですが、負けず劣らず蛸のアサドが凄く美味です。

（Google による翻訳）私はワインを飲んでいましたが、食事をするために滞在したことはありませんでした。ある日、私たちは行くことにしました。 マドリードの中心部で信念とノウハウを持って故郷の料理を守る伝統的なアストゥリアス人。 ボリュームたっぷり、品質も申し分なし。扱っている商品はどれも質が高い。ホタテ貝、タコ、そしてほとんど噛み砕くようなサーロインがありました。 法外ではない価格でワインの品揃えが豊富。食事にリオハ・レセルバを追加したため、請求額が上がりました。メア・カルパ。行き届いたフレンドリーなサービス。戻ってきます。 （原文） Había estado tomando algún vino, pero nunca me quedé a comer. Un día nos decidimos a ir. Asturiano tradicional que defiende con convicción y saber hacer la cocina de su tierra en el centro de Madrid. Raciones generosas y calidad incuestionable: el género que manejan es de muy buena calidad. Tomamos zamburiñas, pulpo y un solomillo que prácticamente se masticaba solo. Buena selección de vinos a un precio no desorbitado. Agregamos un Rioja reserva en la comida y eso subió la cuenta. Mea culpa. Servicio atento y amable. Volvería.

（Google による翻訳）素晴らしい食事ができる場所です。 料理は美味しく、カチョポ・トラディショナルを注文しましたが、量もたっぷりだったので持ち帰り用に残りもいくつかありました。シュリンプ・スカンピも美味しかったです。 サービスは平均的なものでしたが、呼んでも来ない限りは放っておいてくれたので、とても良かったです。 また同じものを食べに行きたいです。 （原文） Great place to eat. food was good, got the Cachopo traditional and it was big enough we had some leftover to take home, shrimp scampi was good as well. Service was about average fare, they left you alone unless you called them over for the most part which I like. Would go back again for the same thing.

（Google による翻訳）美味しくて本格的なスペイン料理！まさに首都で探していたものです！ 特にカチョポとサラダはボリュームたっぷりなのに値段が高い！ 最高のサービス！ 絶対におすすめ！👍🏻 （原文） Muy rica y auténtica la cocina española! Lo que buscamos en el capital! Precios altos por los platos enormes - cachopo y ensalada en particular! Servicio a tope! Recomendado sin duda!👍🏻

（Google による翻訳）マドリード中心部にある、上質なアストゥリアス料理のレストランです。料理は美味しく、ボリュームたっぷりで、価格も手頃です。サービスもとても丁寧でした。 （原文） Un asturiano de calidad en pleno centro de Madrid. Comida buena, buena cantidad y precios acordes. El servicio muy atento.

（Google による翻訳）巨大なカチョポスと上質な肉が楽しめるアストゥリアス料理のレストラン。口の中でとろけるサーロインステーキをいただきました。チーズケーキも絶品。お値段もお手頃。迅速でフレンドリーなサービス。予約は必須です。 （原文） Restaurante asturiano con cachopos enormes y carne de mucha calidad. Comí un solomillo que se deshacia en la boca. Tarta de queso espectacular Relación calidad-precio razonable. Servicio rápido y amable. Imprescindible reserva.

（Google による翻訳）フレンドリーなスタッフ、ボリュームたっぷり、コストパフォーマンスが良い （原文） Personal agradable, platos abundantes, buena relación calidad precio

（Google による翻訳）歴史的な装飾が施された居心地の良い居酒屋です。スタッフはとてもフレンドリーで、対応も迅速でした。ラタトゥイユとアーティチョークを注文したところ、ビールと一緒に美味しいオリーブも出してくれました。ラタトゥイユは美味しかったのですが、アーティチョークは少しパサパサしていました。でも、季節外れなのでこれ以上は望めないのかもしれません。とにかく、満足して店を出ました。 （原文） Una taberna acogedora con decoración histórica. Personal muy amable y rápido. Pedimos el pisto y las alcachofas y con las cervezas nos pusieron unas aceitunas muy ricas. El pisto estaba bien, pero las alcachofas les salieron demasiado secas, pero supongo que no se puede pedir mucho más fuera de temporada. De todas formas, salimos contentos.

（Google による翻訳）4人で行ったのですが、まるで個室のような隅っこに案内されました。ウェイターの方々は親切で、ワインの量にも全く抵抗がありませんでした😂 料理は美味しかったです。他のテーブル用に用意されていたはずのキノコを間違えて持ってきてしまったのですが、結局私たちの分も取っておいてくれました（しかも、メニューの中でも一番美味しかったです）。アーティチョークとコロッケも最高でした。本当におすすめです！ （原文） Fuimos 4 y nos pusieron en una esquinita que es casi como un reservado, los camareros encantadores y no se asustaron con la cantidad de vino 😂 La comida muy rica, nos trajeron unas setas por error, que entiendo que serían para otra mesa, y al final nos las dejaron (además, fue de lo mejor de la carta). La alcachofas y las croquetas BRUTALES también. Muy recomendable!!

（Google による翻訳）マドリードに来たらぜひ訪れてほしいレストランです。料理は素晴らしく、値段も手頃でした。前菜のマッシュルームとウズラの卵が特に気に入りました。エビも絶品でした。タコも最高に美味しかったです。私たちは新しいレストラン（もっと広々としていました）に座りましたが、坂を10段ほど下ると、少し暖かい雰囲気の元のレストランがあります。でも、本格的な雰囲気が味わえるはずです！ （原文） I would say this should be a go to in Madrid. The food was excellent & affordable. We loved the appetizer mushroom w quail egg and the prawns were so yummy. The octopus was sooooo delish. We sat at the newer restaurant (more spacious) and if you walk 10 steps downhill, you will find the original restaurant (a bit warmer) but you will see it's very authentic!

（Google による翻訳）マドリードで1週間過ごしたアパートのすぐ隣にTaberna Elisaを見つけて大喜びでした。雰囲気は本格的で、料理は絶品、スタッフも親切。これ以上望むものはありません。 （原文） We were delighted to find Taberna Elisa right next door to our apartment for a week in Madrid. The atmosphere is authentic, the food exceptional and the staff friendly. What more can you ask for.

（Google による翻訳）注文したのは、極上のトリッパ。今まで食べた中で一番美味しいものでした。クリスタルブレッドにピーマンを挟んだ牛サーロインステーキのサンドイッチは絶品で、お肉は完璧に焼き上げられていました。タラのクリスピーパン粉も最高でした。パタタス・ブラバスもとても美味しかったのですが、アイオリが多すぎました。それから、パン粉をまぶした豚の鼻も注文しました。 （原文） Pedimos: callos exquisitos de los mejores que he probado. Pepito de solomillo de ternera en pan cristal sobre una cama de pimientos verdes buenísimo y la carne en su punto. Dado de migas bacalao crujiente, perfecto Patatas bravas muy buenas pero le sobra el alioli. Morro rebozado.

（Google による翻訳）2人でランチに行きましたが、平均的な体験でした。マドリードらしい体験というより、観光客向けの体験でした。 1人19ユーロのセットメニューを2つ（1人1つずつ）注文しました。料理自体は悪くなかったのですが、量はメインコースというよりタパスといった感じでした。サービスも物足りませんでした。セットメニューを2つともシェアしたかったので、ウェイターに清潔な皿をお願いしました。メインコースに進んだ時、味が混ざらないように清潔な皿をもう2枚お願いしたところ、ウェイターは「清潔な皿は1枚しか出せないし、シェアもできない」と言いました。全く理解できない、全く不合理な考えでした。 二度と行きません。このエリアにはとても美味しいレストランがいくつかあります。 （原文） Hemos ido a comer dos personas y la experiencia ha sido regular. Experiencia más turística que madrileña. Hemos pedido dos menús del día(uno para cada uno) 19€ cada uno y aunque la comida no estaba mal, la cantidad era de tapa más que de plato de menú. Además el servicio ha dejado bastante que desear. Como queríamos compartir los dos menús, le hemos pedido al camarero unos platos limpios. Al pasar a los segundos, le hemos pedido otros dos platos limpios para no mezclar sabores y nos ha dicho que no, que solo podían darnos un plato limpio y que no podíamos compartir menús. Algo muy absurdo que no hemos entendido. No repetiremos. Hay muy buenos restaurantes por esa zona.

（Google による翻訳）このお店は本当に気に入りました。フラメンコとブレリアがBGMとして流れていて、雰囲気が最高でした。 ウェイターはとてもフレンドリーで丁寧でした。料理はすぐに出てきました。お土産に豚の皮の小皿をもらって、とても美味しかったです。注文したものの中で、特にサラダとマグロが最高でした。最高です。 また必ず来ようと思っています。 （原文） Me gustó mucho este sitio, con flamenco y bulerías de fondo que acompañaba muchísimo con el ambiente. El camarero super cercano y atento. Nos sirvieron la comida enseguida. Como obsequio nos dieron un platito de torreznos que estaban muy ricos. De todo lo que pedimos para comer destaco la ensaladilla y la oreja. MUYTOP. Pienso volver a este sitio.

（Google による翻訳）本当に美味しくて、塩辛すぎませんでした。注文したオックステールはとても柔らかくて柔らかかったです。パンを添えたガーリックシュリンプは、一口ごとに絶品でした。タラも新鮮で、海塩で身が引き締まっていました。最後に、私たちがワインを注文していなかったからか、この素敵な男性がベイリーズの小グラスを2つくれました。 （原文） 真的很好吃，也没有过咸。我们点的牛尾很是软烂，蒜蓉虾配上面包实在太美妙了，一口一个。鳕鱼也是新鲜紧致的肉感配上海盐。最后可爱的小哥不知道是不是看我们没点酒，还送了两杯小的百利甜

（Google による翻訳）このレストランが大好きです。 静かで家族連れにぴったりの場所です。伝統料理は質の高い食材を使って丁寧に調理されています。 肉料理も魚料理も、ボリュームも抜群です。 サービスも丁寧で効率的です。 （原文） Me encanta este restaurante. Es un lugar tranquilo y familiar. Cocina tradicional muy bien elaborada con productos de calidad. Excelentes raciones, así como carnes o pescados. El servicio es muy atento y eficaz.

（Google による翻訳）食べ物はとても美味しく、自家製で、よく準備されています。すべてがとても豊かでした。ナスの蜂蜜添え、コロッケを食べました...そしてすべてが素晴らしかったです。 ああ！そして忘れられないチーズケーキ。品質と価格の比率が良い。 強くお勧めします。 素晴らしいテラスもあります。 （原文） La comida muy buena, casera y bien elaborada. Estaba todo muy rico. Tomamos unas berenjenas con miel, croquetas......y todo estupendo. Ah! Y la tarta de queso que no se me olvide. La relación calidad/ precio buena. Altamente recomendable. Tiene una terraza estupenda también

（Google による翻訳）プラザ・ドス・デ・マヨの隣にあるこのバーでの食事は最高でした🥰🌟🌟🌟🌟🌟 ハーフサイズのサルモレホ2つと美味しいイカフライを食べて、大満足で帰りました！それにドリンク2杯もついてたったの40ユーロ🦑🍻 ダシリアさんはとてもフレンドリーでした！テラス席を探してくださり、とてもプロフェッショナルな接客をしてくれました。 とても居心地の良いバーで、後でドリンクやディナーを楽しむのに最適です。予約をお勧めします！ （原文） Nos encantó cenar en este bar, al lado de la plaza dos de mayo 🥰🌟🌟🌟🌟🌟 Cenamos dos medios salmorejos y unos calamares riquísimos fritos y nos fuimos más que satisfechas! Todo eso más dos bebidas por 40€ 🦑🍻 Dacilia fue súper simpática! Nos buscó una mesita en la terraza y nos atendió de forma muy profesional. Es un bar muy agradable donde tomarte algo o cenar más tarde. Recomiendo reservar!!!

（Google による翻訳）観光客の足があまり入らない素晴らしいレストランで、おかげで私たちだけがスペイン人以外の客だったようです（これは大きなメリットでした）。 料理は美味しく、妻は魚のグリル料理、私は仔牛のエスカロップを注文しました。どちらも美味しかったです。 チーズケーキをシェアしましたが、本当に美味しかったです（写真をご覧ください）。 スタッフはとても親切でフレンドリーで、スペイン語が苦手な私たちにも料理選びを手伝ってくれました。 ぜひ訪れる価値があります。 （原文） Excellent restaurant off the beaten tourist path and, as a result, we appeared to be the only non Spanish people there (a big bonus) The food is delicious - my wife has a grilled fish dish, I had veal escalope both delicious. We shared a Cheesecake which was absolutely superb (see picture) The staff are very attentive and friendly and helped us out with our choice of food- not to mention our poor command of the Spanish language It is well worth a visit

（Google による翻訳）素晴らしい品質とサービス。昔と変わらないレストランです。 （原文） Excelente calidad y servicio. Un restaurante como los de antes.

（Google による翻訳）この伝統料理レストランは最高です！本格的な味で、スペイン文化の真髄を堪能できます。新鮮な食材を使い、一品一品丁寧に丁寧に調理された料理は、一口ごとにその温かさが伝わってきます。サービスも素晴らしく、スタッフはフレンドリーで、それぞれの料理にまつわるストーリーを深く理解しているため、特別な体験をさらに特別なものにしてくれます。さらに、居心地の良い美しい内装で、まるで自分の家にいるかのような気分にさせてくれます。本格的な伝統料理を堪能したいなら、ぜひ訪れていただきたい場所です！ （原文） ¡Este restaurante de comida típica es increíble! Los sabores son auténticos y te transportan directamente a la esencia de la cultura española. Los ingredientes son frescos, y cada plato está preparado con tanto cariño que se nota en cada bocado. La atención es excelente, el personal es amable y conoce muy bien la historia detrás de cada platillo, lo cual hace la experiencia aún más especial. Además, el ambiente es acogedor y tiene una decoración hermosa que te hace sentir como en casa. ¡Definitivamente un lugar que hay que visitar para disfrutar de la verdadera comida tradicional!

スペイン🇪🇸マドリードのポンサノ通りにあるFideさん。 海鮮が食べたいと思い、通りを通っていたら賑やかなお店がありましたので、ここに入りました。 手前はバーカウンターがあり、奥に食事用のテーブルがあります。 注文したのは、エビの🦐アヒージョ、手長エビのソテー、ホタテのグリル、ムール貝の酒蒸し。 エビの🦐アヒージョは塩が結構効いてます。 ホタテ、ムール貝はプリプリで、日本のものとは違い、固くなく美味しかったです。 手長エビが一番おすすめみたいで、注文したのですが値段一つ40ユーロと結構高め。 海鮮が食べたいならおすすめのお店です！ ご馳走様でした！

（Google による翻訳）敷居を越えれば満足できる魚料理の店。 屋内スペースは非常に限られているため、常に場所を見つけることができない場合があります 血は出ませんよ、マドリッドに来て以来、こんなことは初めてです。 （原文） Un restaurant bazat pe peste de care veti fi multumiti daca le veti trece pragul. Spatiul interior este foarte limitat astfel ca s-ar putea sa nu gasiti loc mereu Nu veti gasi sangria, este prima data cand mi se intampla decand sunt in Madrid.

（Google による翻訳）酢漬けのアンチョビは非常においしく、タパス用のシーフードや缶詰としても最適です。 （原文） Los boquerones en vinagre es muy buenos buen marisco para tapear y buenas latas en conserva

（Google による翻訳）絶対に訪れる価値のある場所の 1 つで、海の幸をいろいろと味わえます。すべてがとても新鮮でおいしいです。 （原文） De esos lugares q vale la pena totalmente, puedes degustar muchas cosas del mar, muy fresco todo y delicioso!!

（Google による翻訳）マドリードで食べたシーフードレストランの中で、最高の一つです。 価格を考えると10/10です。 伝統的な居酒屋ですが、シーフードも提供しています！バーカウンターもあります！行く価値は十分にあります。ホタテは絶品です。 （原文） De las mejores marisquerías que he probado en Madrid. Calidad precio 10/10 Es la taberna de toda la vida y además te sirven marisco! En barra tmb! Merece mucho la pena. Las zamburiñas increíbles

（Google による翻訳）私たちにサービスしてくれたウェイターは、信じられないほど役に立たず、一杯飲み終えてすぐにもう一杯飲みたくないと言った途端、私たちを事実上追い出そうとしました。どうするか考える時間も与えてくれませんでした。もう一杯注文して何か食べ物でも食べようかと思ったのですが、彼の態度があまりにも不快だったので、すぐに店を出ました。二度と行きません。 （原文） El camarero que nos atendió fue muy poco servicial y prácticamente nos echó en el momento que terminamos una ronda y le dijimos que no queríamos una ronda inmediata. No nos dio unos minutos para plantearnos qué íbamos a hacer. Con toda seguridad pediríamos otra ronda y algo de cenar, pero su actitud nos pareció tan desagradable que decimos irnos en ese mismo momento. No volvemos.

（Google による翻訳）ワインと美味しいタパス、またはトーストを楽しむのに最適な場所です。スモークサーディントーストは特におすすめです。Fideで注文したものはどれもいつも美味しく、サービスも信じられないほどフレンドリーで温かく迎えてくれました。とても親切で、よく助けてくれます。価格もこの地域では一般的な水準です。 （原文） Buen sitio para tomarte unos vinos y unas raciones o tostas deliciosas. La tosta de sardina ahumada súper recomendable. Todo lo que hemos pedido en el Fide siempre delicioso y el trato de los camareros súper ameno y cordial. Son muy simpáticos y amables. El precio como el de la zona.