マドリードの40軒のおすすめカジュアルレストラン

平日の11:50頃に、１人で訪問しました。とても混雑しており、座席は満席でした。２人以上で訪問して、１人が座席を確保して、交替で料理や飲物を買うという方法以外では座れないでしょう。私はイカフライサンドウィッチ(11ユーロ)を購入して、カウンターで立ち食いしました。ビールは別の店舗で購入しなければならなかったので、あきらめました。トイレは南西の角の地下１階です。クレジットカードのみで１ユーロでした。

サン・セバスチャンの中心にある市場は、本当に圧倒されるほどの充実度でした。ここに来れば、レストランで出てくるような食材はすべて揃ってしまうのではないかと思えるほど。まず目を引くのはチュレタ用の大きな骨付き肉。並べられた姿だけで食欲をそそられます。野菜も色鮮やかで、バルで出てくるものより新鮮に見えるほど瑞々しい。 魚介類はさすが海が近いだけあり、カンタブリア海から届く新鮮なものがずらり。氷漬けで丁寧に温度管理され、品質の高さが一目でわかります。バスクならではのココチャ（メルルーサやタラの顎下の希少部位）まで並んでいるのには驚きました。 さらに、羊乳チーズのイドゥイアサバル、ハムやピクルス、イバラの青唐辛子、トロサの黒豆など、地元の食文化を象徴する食材も豊富。ここに住んで自炊すれば「作れない料理はない」と本気で思えるくらいの品揃えです。観光客にとっては市場散策そのものが楽しく、地元の暮らしや食の深さを感じられる最高の場所。生活拠点としても、旅行中の立ち寄り先としても、どちらの目線でも心からおすすめできる市場でした。

マドリード4日滞在のうち、2回ランチで訪問！それほど良かったです。値段は少し高いですがお酒を飲みながらいろいろ選べるのが嬉しい。特に入口側にあるピンチョス屋はパンが薄くてとても食べやすかった。 絶対行くべき場所です。ただ人気な場所で席も少ないので開店と同時に行って昼飲みが良いです。

沢山のスペイン料理があって気軽に注文できるので1人でも行きやすいです。 ただ値段は結構高めですので複数人いる場合は他のお店に入った方がいいかも。 座る席も少ないです。

もう市場ではなくてバル。 高いのはわかっていても食べてしまいます。 5月は海のカタツムリが出るので5ユーロ ほどでお皿いっぱい 食べられます。牡蠣が8つほどで20ユーロ なのでかなりお得で美味しいです。盛り方も金額も少しいい加減。毎日通ってもその日によって違います。 揚げ物はどれも美味しかったです。 Ya no es un mercado sino un bar. Sé que es caro, pero aún así lo como. En mayo hay caracoles de mar y se puede comer un plato entero por unos 5 euros. Cuesta 20 euros por unas 8 ostras, por lo que tiene una excelente relación calidad-precio y está delicioso. La presentación y el precio son un poco aleatorios. Aunque voy allí todos los días, es diferente cada día. Todas las comidas fritas estaban deliciosas.

タパスが多すぎてどれを食べようかすごく悩みます。 ベース立食ですがほぼ満席なので場所の確保が大変です。 特に怪しい行動等目撃しませんでしたがスリへの注意も必要かなと。

シーフード、オリーブ料理、生ハム、サーモン、チーズ、タパスなどそれぞれ豊富なメニューが揃い、だいたいのスペイン料理は制覇できる。マヨール広場で食べるならここが間違いない。人も混雑しているが、少し待てば席はあく。何度来ても飽きない。

チョコラテリア・サン・ヒネス（Pasadizo de San Ginés 5、マドリード中心部）は、 1894年創業の老舗で、クラシックなマーブルテーブルや壁の鏡など、昔ながらの趣あふれる店内で伝統的なチュロスと濃厚なスペイン風ホットチョコレートを提供しています。 旅行者からは「長く薄くてカリカリのチュロスと、甘さ控えめでリッチなチョコレートの組み合わせが最高」と評され、行列ができても効率よく対応される点も好評です。   トイレの場所が少し難しかった。 歴史と雰囲気は格別」「チョコレートとチュロスはその味わいで来訪者を引きつけるます。 訪問時は早朝や深夜など混雑を避ける時間帯を狙うと、より落ち着いて楽しめるでしょう。 ご馳走様でした。

こちらへ来るのは、ずっと憧れでした、やっと叶いました。チュロスにこってりとチョコレートソースをつけて。自分のチョコですから、重ねづけでも、挙げ句飲んじゃったりも🥰ラストロのフリーマーケットに行く前に朝ごはんをと伺いました。さすがに朝は空いていました。お昼ごろからはずっと席は一杯の人であふれているようです。美味しかったー💕

さくっと軽やかな塩気のあるチュロスを濃厚なチョコレートにディップすると絶妙な甘じょっぱさですごく美味しかった！チョコが甘すぎないところがすごく好みでした。 こちらのお店、同じ通り(区画)に何店舗もお店を構えてらっしゃるんですね。通りにはスタッフさんがたくさんいらっしゃるので、すぐに声をかけてくださいます。 テラス席で優雅な朝カフェタイムを過ごせました。

朝ごはんに行きました。 チュロスセット、オレンジジュース、コーヒーを頼んで朝食風にしました。 甘党だからか？とっても美味しくて大満足。最初チュロスだけを食べるのがコツかも？ その後チョコを付けますが甘すぎずたっぷり付けました。日本語メニューありますから頼むといいですよ。

チュロスは揚げているのに軽く サクサクで本当に美味しかった！！ チョコレートのほどよい甘さ。 量が多くかなり余るのでスプーンで すくって飲みました。

昼間は行列なので朝の8時前に行きました。 少し並んでましたが15分くらいで席に座れました。日本人は結構きてます。 ホットチョコレート飲み切れるか不安でしたが美味しくていつの間にか飲み切ってました。

こんなやる気の無い店は他に無いかもしれない。 朝早くお客さんもほぼいない時間帯に伺いましたが、日本人だから、差別されているのか、挨拶もしない、案内もしてくれない。 到着して注文するまで10分以上かかりました。従業員は6人程いましたが、みんなで雑談し放題、お客を大事にしなくても人気店でいくらでもお客が来るからでしょうか。 味は可もなく不可もなくです。 朝からチュロスを食べる文化を味わいたくて 来ましたが、こんな脂っぽい物を朝から食べるのかと要らぬ事を思ってしまいました。 本当にお勧め出来ないお店です。 初心に戻るなんて事も必要ないでしょうし、私は2度と行く事はありません。

（Google による翻訳）料理のレベルはセンセーショナルです。一見シンプルな準備で、ほとんどの人が手の届く範囲で結果が得られます。ボラの漬け物（軽め）恐るべし。黒バターのストライプ、ディスパースケーキ、そして偽のチャンゴーロラザニアはとても美味しかったです。私は漠然としたオムレツが好きでしたが、あまりにも「壮大」なので、おそらくもっと素晴らしいものを期待していました。おいしいパン、それは重要なことです。なぜなら、彼らの料理はあなたをたくさん浸したくなるからです。 サービスはとてもフレンドリーで気が利いていて、一人のディナーに適したお勧めと設備が備わっていました。 製品の品質と全体的な経験を考慮すると、価格は公正です（1人あたり70〜80ユーロ）。 この場所にはそれ自体の魅力があり、そのリラックスした雰囲気もその魅力の一部ですが、いくつかの細部にはもっと注意を払う必要があります（傷んだ料理、放置された前庭（季節外れ））。 結論として、最も適切なスコアは 4.5/5 であると言えます。 （原文） El nivel de cocina es sensacional: elaboraciones aparentemente sencillas con un resultado al alcance de pocos. Formidable el salmonete en escabeche (ligero). Muy bien la raya a la mantequilla negra, la tarta dispersa y la falsa lasaña de txangurro. La tortilla vaga gustó pero con tanta “épica” quizás esperaba algo más excepcional. Buen pan, algo importante, pues sus platos invitan a mojar mucho. El servicio fue muy amable y atento, con buenas recomendaciones y facilidades para un único comensal. El precio es justo (70-80€/persona) dada la calidad de los productos y la experiencia global. Aunque el local tiene su encanto tal y como está, y ese ambiente relajado es parte de su magia, algunos detalles podrían estar más cuidados (platos golpeados, el jardín de enfrente descuidado (fuera de temporada)). En conclusión diría que la puntuación más adecuada es 4.5/5.

（Google による翻訳）まさに独創的で、清潔感があり、カジュアルな雰囲気でありながら、風味豊かで緻密な料理が味わえます。まさにバスク地方のビストロの真髄という評判を得ているのも納得です。料理はどれも美味しく、特にラムの腎臓とサシャのカニのラザニアは絶品でした。ロブスターサラダも素晴らしく、タラのタルタルはシンプルながらも格別でした！ サービスは行き届いており、マネージャーのジェイソンが私たちのために気を配ってくれました。食事中も、適切な量で料理をサーブしてくれるなど、細やかな配慮が感じられました。最後にテラスで、自家製の美味しいシャーベットをいただきました。忘れられない思い出になるでしょう。 マドリードに来たら必ず訪れてください。 （原文） Absolutely original excellent clean, and casual looking but at same time rich on delivering flavour and precise. No wonder it has the reputation of a quintessential original basque bistro that precedes it. Thoroughly enjoyed the food, highlight was the lamb kidneys as well as Sacha’s take on crab lasagne, lobster salad was excellent and the cod tartare - simple but exceptional! The service was caring, we were looked after by the manager Jason and the attention as paid throughout our meal: serving portion sizes (splitting dishes into two plates before serving etc). We finished with a lovely home made and fresh tasting sorbet on the terrace. A meal to remember. MUST visit when in Madrid.

（Google による翻訳）料理は大変美味しいですが、中でも一番は魚料理です。完璧に調理されていて風味豊かです。ギルダスも絶品で、トルティーヤ・バガもいつも美味しいです。とても歓迎していただきました。雰囲気も家族連れに優しく、常連客も多く、ウェイターとの直接のやり取りからもそれが伝わってきます。サシャ・ホルマエチェアさんが担当してくれて、とても丁寧な接客でした。ワインの種類も豊富です。デザートとコーヒーにたどり着くまで少し時間がかかりました。間違いなく、予約して友人と会う価値のある場所です。 （原文） La comida es muy buena, pero lo mejor es el pescado, excelente punto y el sabor , las gildas muy buenas, la tortilla vaga siempre, fuimos muy bien recibidos, el ambiente se nota que es muy familiar , y muchos de los clientes son frecuentes , se nota en el trato directo con los camareros, estaba Sacha Hormaechea que fue demasiado atento y cuando ves la gran variedad que tienen de vinos. Me costo llegar al postre,y el café . Sin duda un sitio que merece la pena reservar y quedar con amigos.

（Google による翻訳）信じられないほど美味しかったです。料理は伝統的なスタイルで、並外れたクオリティでした。どのコースもご馳走になりました。メニューを勧めたり取ったりするマネージャーは流暢な英語を話し、様々な選択肢の中から素晴らしいおすすめを教えてくれて、とても親切でした。スタッフは皆、スムーズに連携を取り、あまりコミュニケーションを取る必要もなく、皆が何をすべきか正確に理解していました。彼らは非常に効率的で、サービスはまさに一流でした。マドリードを訪れる人にはぜひおすすめしたいレストランです。私のお気に入りのレストランで、観光客ではなく地元の人のように接してくれます。本当に感謝しています！ （原文） Es war unglaublich gut. Das essen ist sehr traditionell, mit überaus guter qualität. Jeder gang war eine kostmahl. Der manager der das essen empfiehlt und aufnimmt, kann sehr gut englisch, konnte sehr gute empfehlungen ab geben mit verschiedene variationen und er ist sehr zuvorkommend. Die mitarbeitern sind sehr gut eingespielt und mussten unter einander nicht viel reden und jeder wusste was zu machen ist. Sie waren sehr zügig beim arbeiten und der service ist wirklich top. Das restaurant werde ich jeden empfehlen wo nach madrid kommt. Das ist mein absolutes lieblings restaurant und sie behandeln dich auch nicht wie touristen sondern alle gleich wie die einheimischen. Einen riesen kompliment.

（Google による翻訳）間違いなく、最近見つけた最高のお店の一つです。足を踏み入れた瞬間からまるで自分の家にいるような気分になり、サービスは素晴らしく（控えめな表現かもしれませんが）、メニューは種類豊富で個性豊かで、料理はどれも絶品です。いくつか試してみましたが、どれも美味しかったです。特にエイは格別でした。本当に素晴らしい！安くはありませんが、行く価値は十分にあります。また必ず来ます！ （原文） Sin duda, de los mejores descubrimientos que he hecho recientemente. Te sientes como en casa nada más entrar, el servicio es espectacular (cuidado sería quedarme corto), la carta es variada y muy diferente, y los platos UN ESPECTÁCULO. Probamos varias cosas y a cada cual mejor, con especial mención a la Raya. Una locuraaa. No es barato pero merece muchiiiisimo la pena. Volveré seguro seguro!!

（Google による翻訳）Sachaについて語るということは、マドリードの定番レストランについて語るということです。美食家の間ではよく知られており、それも当然のことです。料理は絶品です。トルティーヤ・バガ、ステーキ・タルタル、カニのラザニア、骨髄といった伝説的な料理は、どれも絶品です。どれも美味しく、丁寧に作られており、個性豊かです。 このレストランは、本物でありながら時代を超越した雰囲気を醸し出しています。高級感やミシュランの星を獲得したような雰囲気は期待できませんが、本格的な美食体験を期待できます。雰囲気はどこかクラシックで、ダイニングルームは少し古風ですが、それもまた魅力の一部です。 夏のテラス席は絶対に外せません。マドリードで最もロマンチックなスポットの一つで、お祝い事、デート、あるいは静かなビジネスディナーにも最適です。 素晴らしいサービスとおすすめも受けました。価格は高め（ワイン込みで1人約100ユーロ）ですが、それでも十分に楽しめ、満足して店を出ることができます。気取らずに美味しいものを食べたい方には、ぜひおすすめです。 （原文） Hablar de Sacha es hablar de un clásico en Madrid. Muy conocido entre amantes de la buena mesa, y con razón: se come de maravilla. Platos míticos como la tortilla vaga, el steak tartare, la lasaña de changurro o el tuétano no fallan nunca. Todo muy sabroso, bien hecho y con mucho carácter. El sitio tiene ese punto auténtico y algo atemporal, no esperes lujo ni rollo estrella Michelin, pero sí una experiencia gastronómica muy seria. El ambiente es algo clásico, la sala un pelín vieja escuela, pero también parte de su encanto. La terraza en verano es un MUST. De lo más romántico de Madrid, ideal para celebraciones, citas o incluso una cena de negocios tranquila. Nos atendieron genial, nos recomendaron bien, y aunque el precio es alto (unos 100 €/persona con vino), la verdad es que se disfruta mucho y se sale contento. Muy recomendable si te gusta comer bien sin postureos.

（Google による翻訳）Sacha Madrid はまさに名店です。一歩足を踏み入れた瞬間に、その魅力を実感できます。ここでテーブルを見つけるのは容易ではなく、私は幸運にも遅めのランチの予約を取ることができました。ウルトラマリンブルーの床と白い壁には、額に入った歴史的な写真やアート作品が飾られ、個性あふれる雰囲気が漂います。まるで魅力的な家のようで、青と白のトーンにパリッとした白いテーブルクロスが、温かく居心地の良い雰囲気を醸し出しています。 サービスは最初から完璧で、スタッフは驚くほど丁寧で親切でした。 料理は伝統的な伝統と芸術的な表現が見事に融合しています。タラバガニを詰めた「フェイクラザニア」は絶品で、繊細でありながら豊かな風味が味わえます。野菜ソースで味付けされた大きなラングスティーヌも同様に印象的でした。桃とグリーンピースの若芽を爽やかにミックスした「スノーフォール」サラダも試してみました。ドレッシングのバランスが絶妙です。ヒラメのムニエルは完璧に調理され、繊細でバターの風味が豊かでした。オーク樽を使わないアルバリーニョと絶妙にマッチしました。すっきりと爽やかで、力強い味わいでした。デザートも特筆すべきものがあります。名前は忘れてしまいましたが、本当に美味しかったです。写真を見ればその魅力が伝わるでしょう。 メニューはスペイン語のみでしたが、スマホで翻訳できるので、迷うことはありませんでした。マネージャーとウェイターは、どの料理も丁寧に、そして熱意を持って説明してくれたので、言葉の壁を感じることはありませんでした。 席が取れて本当に嬉しかったです。Sachaは単なるレストランではありません。マドリードで体験する価値のある場所です。 （原文） Sacha Madrid is truly an institution. You feel it the moment you step inside. It is not easy to find a table here, and I was lucky to get a late lunch reservation. The ambiance is full of character, with ultramarine blue floors and white walls adorned with framed historical photos and artwork. The space feels like a charming home, and the combination of blue and white tones with crisp white tablecloths creates a warm, inviting atmosphere. The service was impeccable from the start, the staff was incredibly attentive and kind. The food combines classic tradition with artistic expression. The “fake lasagna” filled with king crab was outstanding, delicate yet rich in flavor. A large langoustine served on a vegetable sauce was equally memorable. We also tried the “Snowfall” salad, a refreshing mix of peach and young pea shoots with a perfectly balanced dressing. The sole meunière was flawlessly cooked, delicate and buttery. It paired beautifully with a non-oaked Albariño, which was crisp, fresh, and vibrant. Dessert also deserves a mention. I forgot the name, but it was absolutely delicious. I will let the photo speak for itself in my post. The menu was only in Spanish, but we used our phones to translate and never felt lost. The manager and our waiter explained every dish with care and enthusiasm, so the language was never an obstacle. We were truly happy to find a table. Sacha is much more than a restaurant. It is an experience worth having in Madrid.

この海老のアヒージョはすごく美味しかった。 けど、まだ食べてる途中なのに何回も下げようとするし、12個の海老のやつを頼んだのに25個のがきて、12個の方頼んだんですけど、、って言っても変えてもらえなかった。私が25個頼んだとまで言われた、、、、、、その25個のやつは38ユーロで(今のレートの日本円で5000円くらい)なので、少し強い言い方をしてでもちゃんとしっかり自分の意見を主張しないと取り合ってもらえないと学びました。接客は本当に悪かった

世界中を飛び回って海外クオリティの接客には慣れているのに、こんなにショックを受けるサービスに出会うことになるとは。 店の入り口に行ってずっと待つも店員はこちらの存在に気付いても無視、声をかけてやっと中に入れてもらえた。 接客時全体を通して、言葉がわからないのは仕方ないにしてもこちらの英語を理解しようとも（そもそも聞こうとも）しない。 注文したアヒージョが全然来ず、声をかけるもこちらが話し始めるのを待たずに訳の分からないスペイン語で何かぶしつけに言われ、そのまま質問はスルー。 約40分待ったあげく、たった今入店したばかりの客には全く同じメニューが速攻で提供されていて、ただ忙しいからこうなっているわけではないことがわかった。 もう我慢できずに退店することを伝えると、アヒージョがなんとかかんとかと言われ、届いてないことをわかっていたのか…？声をかけても聞いてくれなかったのにわけがわからない。 アヒージョはもういらないからとにかく会計を済ましたい、とビルをもらうと食べてないアヒージョまで含まれていて信じられなかった。最終的にビルは修正してもらったが最初から最後まで全てが最悪で、不愉快な気持ちが退店後も尾を引いた。 目の前でスライスしてもらった生ハムの味は本当に最高だったのに、それでもこんな評価をしなければいけないのが信じられない。 スペインにはおいしくておしゃれな店が本当にあちこちにあるのに、こんなふうに素敵な旅の時間を無駄にしないで！

We fell for a tourist trap!! Do not go to this restaurant and do not go to any restaurants near Plaza de Mayor. According to my Spanish tour guide, restaurants around Plaza de Mayo are overpriced and very touristic. We ordered “gambas al ajillo” which cost 17.90 euros. The average price of “gambas al ajillo” in the center of Madrid is between 10 to 12 euros, so this place is overpriced!! 絶対におすすめしません！観光地価格でマドリードの他のレストランに比べて価格が割高です。このレストランだけじゃなくて、マヨール広場周辺のレストランは観光者向けで、価格は高くて美味しくないので行かないで！と現地のガイドさんに言われました。

アヒージョは直火で器を熱していて、熱々で美味しい。

味は思った程美味しいものでもなかった。　とりあえず寒い日だったので温かくて温まりましたが、家で食べているアヒージョのほうが美味しいような気が。 しかしお値段は結構します。 スタンディングですが、結構店が狭いのでかなり落ち着きのない感じです。 個人的には甘い赤ワインは美味しく頂きました。値段ほどのお店ではないと思います。

アヒージョの美味しいお店。 2020年１月再訪。 やはり海老アヒージョはうまし。 たっぷりのオイルに固めのパンを浸せば ガーリックトーストの出来上がり！ 間違いなしです。ちょっとピリッとしますが うちの子たちも大好きな一品です。 オススメされたアスパラもしゃきしゃきして 美味しかったです。

万聖節の夜も営業していたので入りました。 海老のアヒージョと、スペインで最もメジャーなチーズ「マンチェゴチーズ」を食べました。パルミジャーノチーズが好きな人ならきっと気にいるお味でおすすめ！ 現地人も立ち飲みでワイワイ利用していて、賑やかで楽しい雰囲気です。他のタパスもまた食べに行きたいです。

有名店なので観光客が多すぎてほとんどのテーブルがアジア人でした。隣も日本人でした。なるほど、タブレット注文システムは外国語対応なのですね。 そしてそんな広くない部屋で真横でキーボードの生演奏があって、とにかくうるさくて、会話ができない。しかもスペインぽい音楽でもない普通のポップス。あれは本当にいらない。長居させない対策かしらん。 味はめっちゃ美味しい

マドリード　　メソン・デル・チャンピニョン マッシュルームのアヒージョとサングリア(赤)が 美味しいです パンは注文しなくても出されて料金が加算されます マッシュルームの食べ方ですが 串ははずさず、スープをこぼさないように ゆっくり口に運んでから串を抜き取ります 皿に残ったスープはパンを使い最後まで綺麗に 食べるのがマナーだそうです 注文は日本のファミレスのようにタブレットです スペイン語ですが写真付きなので難しくありません

マッシュルーム焼きの有名店です！ 観光地のど真ん中で、お客さんのほぼ半分以上が観光客でした。 マッシュルーム焼きは噂通り美味しく、常に焼いている為提供も早かったです。

日本でもマッシュルーム専門店に行くほどマッシュルーム大好きなのでマドリードで1番楽しみにしていたお店です🥹🍄‍🟫 お店に入るとすぐ大量のマッシュルームが！💗かなり大ぶり！肉厚で美味しそう😭 写真付きのメニュー表がいただけるのでとてもわかりやすいです。 店内の天井にはマッシュルーム？を模したものが生えていて可愛いです🍄 肝心のお味ですが噛むと上に乗っているお肉の旨みとぷりっぷりなマッシュルームから溢れる旨みがとろける〜っ💗💗💗 安くて美味しくて最高しかないです、、、マドリードに来てここ寄らずに帰るなんてありえません🥹

マッシュルームは確かに美味しかったのですが、会計時、最初にこの金額と見せられたのより高い金額でクレカ処理されている事にレシートをもらって気がつきました。地下だと暗くてよく見えない、あとウェイターの人が話しかけてくるのでそれに気を取られて確認し損ねていました。その場で質問して、ウェイターさんが訂正処理をして、帰国後、クレカの明細の速報を見たらちゃんと返金処理されていましたが、こういうこともあるので、暗い所でもちゃんと確認した方がいいと思います。

マッシュルームとても美味しかったです！ 日本語のタブレットメニューもあってわかりやすく店員さんも親切で良かったです ただタブレットからは注文できないようです 観光地化されていて、そういうのが嫌いな人には不向きかもしれません

名物のキノコが美味しかったです。 ガイドブック等に載っているのか、日本の観光客の方がとても多い印象でした。

No mo

（Google による翻訳）受付の対応はとても良かったです。予約なしでも、レストランで一番良い席に案内してくれました。 創作料理を中心とした新鮮な料理。 レストランのレベルの高さを考えると、お値段は妥当でした。 ウェイターはもう少しフレンドリーで、積極的に対応してくれると良いと思います。 この独特な雰囲気のおかげで、また来たいと思っています。 （原文） Receptionist molto brava. Anche senza prenotazione mi ha fatto sedere in uno dei migliori tavoli del ristorante. Cucina fresca con piatti originali. Conto adeguato al livello alto del ristorante. I camerieri potrebbero essere più gentili e pro-attivi. Tornerò grazie all’ambiente unico

（Google による翻訳）わあ…ジャングルクラブは褒め言葉では言い尽くせないほど素晴らしい…クールなジャズ、素晴らしい雰囲気と音響、特製高級カクテル、そして絶品料理がお好きなら、絶対にここは外せません！ヨーロッパにもいくつか店舗があるようですが、雰囲気は1920年代のニューヨークを彷彿とさせ、南米とスペイン料理が融合しています。 ディズニー風のグラスに入った、とってもクールなカクテルですが、うまくまとまっています…ぜひ店名と同じカクテルを試してみてください…最高でした！前菜には寿司とロリトスをいただきました。鴨のコンフィの風味と艶出しは最高でした。スパイシーなマグロの寿司は、もっと寿司の種類を頼めばよかったと思いました。 メインはステーキとスズキ…どれも完璧な調理でした。ステーキも美味しかったですが、スズキは正直言って、味も盛り付けも今まで食べた中で一番でした。 アイスクリームツリーもぜひお試しください…最高です。 サービスは全体的にとても丁寧で最高でした。 でも、忘れてはいけないのが、本当に素晴らしいスムーズジャズ。ぜひ聴いてみてください。 また必ず来ます…🎉 （原文） Wow...can't give the Jungle Club enough praise...if cool jazz, great ambiance/acoustics, signature upscale cocktails, and outstanding food are your thing...do not pass on this place! And I believe there are a few other locations in Europe. But the vibe is taken straight from the 1920s in New York City with a fusion of South American/Spanish cuisine. Super cool cocktails in Disneyish glasses but it works...gotta try the namesake cocktail...loved it! For apps we had some sushi and the rollitos. The flavor and glaze on the duck confit was amazing. The spicy tuna sushi made me wish we ordered more sushi options to try. Bunch of steak and a sea bass for mains...perfectly cooked across the board. The steak was solid but the sea bass was quite honestly the best I've had in both flavor and presentation. Do yourself a flavor and definitely try the ice cream tree...so cool. Service was super attentive and top notch across the board. But let's not forget some absolutely outstanding smooth jazz. Just take a listen. Will definitely be back...🎉

（Google による翻訳）ここはリラックスするのに最高の場所です。 まずはレストランから。料理は本当に美味しく、デザートも同様に素晴らしいです！ぜひ色々な料理を試してみてください。きっと満足していただけると思います。階下にはバーもあるので、音楽を楽しみたい、楽しい時間を過ごしたい、ダンスを楽しみたい気分なら、最高の音楽に浸ってゆったりと過ごすことができます。 これほど質の高い空間で、これほど多くの体験を楽しめる場所は他にありません。本当に素晴らしいです。 （原文） This is a wonderful place to relax. Let’s start with the restaurant — the food is absolutely delicious, and the desserts are just as amazing! I highly recommend trying a variety of dishes here; you won’t be disappointed. There’s also a bar downstairs, so if you’re in the mood for music, fun, and dancing, you can head there and enjoy yourself to some really great tunes. I haven’t seen another place that combines all these experiences in one space with such quality — it’s truly impressive.

（Google による翻訳）店内の内装はとても素敵でしたが、天気が良かったので外の席にしましたが、他のお客さんや通行人が喫煙していたので失敗でした。料理は素晴らしかったですが、値段が高いのは、私たちが選ばなかった雰囲気も一因だと思います。店内での食事をお勧めします。 （原文） Very cool decor inside, but it was great weather so we chose outside seating — mistake, because other guests and passersby were smoking. The food was excellent, but I’m sure the high prices were partly for the ambiance we chose to not have. I recommend inside dining.

（Google による翻訳）マドリードで一番トレンディなスポットなので、絶対に見逃せないと思い行きました。予約時間の少し前に到着したのですが、待つように言われ、バーでワインを飲みました。正直に言うと、店内の音楽がすでにものすごく大きくて、会話をするのが難しいくらいでした。店内に入って食事をしようとしたら、テーブルが近すぎてちょっと苦手でした。実際、隣のテーブルで大声で叫んでいて（しかも音楽もかなりうるさかった）、音楽と隣の人のせいで頭が痛くなって店を出ました。夕食は美味しく、まあまあでしたが、料理自体は特に素晴らしいというわけではありませんでした。唯一良かったのは、私たちのウェイターがマルコかマルコス（どちらがうるさかったのか覚えていません）だったことです。彼はとても丁寧で、フレンドリーで、プロフェッショナルでした。 （原文） Fuimos porque es el local de moda en Madrid y no podíamos perdérnoslo. Llegamos un poco antes de nueatra hora y nos dijeron que esperasemos asi que nos tomamos unos vinitos en la barra, la verdad que ya ahí la música estaba altísima y era complicado mantener una conversación. Al pasar a salón a cenar las mesas para mi gusto demasiado juntas de hecho a nuestro lado habia una mesa a gritos (aparte la musica estaba muy alta) y entre la musica y los de al lado salimos de alli con la cabeza hecha un bombo. Cenamos a gusto, correcto, pero la comida tampoco es nada espectacular. Lo único que puedo decir que lo mejor fue Marco o Marcos (no recuerdo con tanto volumen) fue nuestro camarero y fue muy atento, amable y profesional.

（Google による翻訳）Amazonicoで夕食をいただき、大満足でした。いくつかの料理を試してみましたが、クレオール風クミンチョリソは絶品で、中華鍋で調理された野菜は完璧に調理されていて風味豊かでした。アンガス・ピッカーニャとアルゼンチン産リブアイステーキは柔らかく完璧な火加減で、エビカレーは素晴らしく、ニュアンスに溢れていました。 サービスは素晴らしく、食事中ずっと丁寧でプロフェッショナルでした。 唯一の欠点は、特に音楽が流れている時や満席の時は、少し騒がしいことですが、それでも訪れる価値は十分にあります。 活気のある雰囲気の中で美味しい料理を楽しむには理想的な場所です。 （原文） Cenamos en Amazonico y salimos encantados. Probamos varios platos: los cominos choriceros criollos muy sabrosos, el wok de verduras con buen punto y mucho sabor, la picaña de angus y el ojo de bife argentino tiernos y perfectamente cocinados, y el curry de langostinos espectacular, lleno de matices. El servicio fue excelente, muy atentos y profesionales durante toda la comida. La única pega es que el local es algo ruidoso, entre la música y sobre todo cuando está lleno, pero aun así la experiencia merece mucho la pena. Un sitio ideal para disfrutar de buena comida en un ambiente animado.

（Google による翻訳）50歳の誕生日にDiverXOを訪れました。間違いなく、これまでで最高の料理体験の一つでした。サービスは素晴らしかったです。メインホストのマリアさんは素晴らしく、とても丁寧でフレンドリー、そして親切でした！料理は信じられないほど美味しく、何も私たちを失望させませんでした。通常メニューを3種類と、甲殻類に合わせたアレンジメニューを1種類注文しましたが、どれも素晴らしく、通常メニューよりも美味しそうに見えることもありました。ペアリングはしませんでしたが。ワインの選択肢は120ユーロくらいからで、220ユーロ以下のものもかなりあります。安くはありませんが、私たちは提供されたものにとても満足しました。締めくくりのコーヒーもとても美味しかったです。シェフやキッチンチームと話すことができたのもプラスでした。全体的に素晴らしい体験でした。もう一度訪れる機会はないかもしれませんが、世界中のすべての食通に100％お勧めします！ （原文） We visited DiverXO for a 50th birthday. It was certainly one of the best culinary experience we ever had. The service was amazing. Our main host Maria was amazing: very attentive, friendly and helpful! The food was incredible. Nothing disappointed us. We had 3 regular menu and one adapted because to crustaceans and the versions were wonderful, sometimes looked even better than the regular menu. We didn't do the pairing. Wine options go from about €120 up and there are quite a few under 220€. It's not cheap but we were really happy with what we received. We also finished with a coffee that was really good. We were able to meet with the chef and the kitchen team, which was also a plus. All around, an amazing experience. I might not have the opportunity to repeat but I would 100% recommend to all foodies of the world!

（Google による翻訳）DiverXOは、ただ食事をするレストランではありません。真にユニークな体験ができる場所です。それぞれの料理の盛り付けから、その背景にあるストーリーに至るまで、その体験は実に巧みに作られています。想像もしなかった組み合わせの味や食材が、意外な形で調和しています。普段なら注文する勇気のない料理にも挑戦してみましたが、その芸術的な調理法のおかげで、すっかり満足できました。 サービスは素晴らしいです。スタッフは常に細心の注意を払っており、細心の注意を払って調理されているため、お客様は特別な体験に浸ることができます。料理ごとに詳細を説明し、説明と材料を記したシートを配ってくれるのも、特別なひとときです。 もし改善点を挙げるとすれば、より感覚的に楽しめるものにすることでしょう。雰囲気、香り、音などを変化させ、食事体験を彩る工夫を取り入れるのです。料理は見た目も美しく、味ももちろん最高ですが、他の感覚にも訴えかけることで、より完璧な体験になると思います。 一言で言えば、価格に見合うだけの価値のある、ユニークな体験です。毎日行くような場所ではありませんが、間違いなく忘れられない体験になるでしょう。強くお勧めします。 （原文） DiverXO no es un restaurante al que vas simplemente a comer, sino a vivir algo distinto. La experiencia está muy bien lograda: desde la presentación de cada plato hasta la historia que hay detrás de ellos. Mezclan sabores e ingredientes que jamás habría pensado combinar, pero que funcionan de una forma sorprendente. Probé cosas que normalmente no me habría atrevido a pedir, y terminé disfrutándolas muchísimo gracias al arte con el que están hechas. El servicio es excelente. El equipo está muy pendiente en todo momento y sigue un protocolo muy cuidado que te mete de lleno en la experiencia. Con cada plato te explican los detalles y te entregan una hoja con la descripción y los ingredientes, lo cual añade un toque especial. Si pudiera proponer algo para mejorar, quizá sería hacerlo aún más sensorial: incorporar cambios de ambiente, aromas o sonidos que acompañen la experiencia gastronómica. Los platos son muy visuales y el gusto está, por supuesto, al máximo nivel, pero incluir otros sentidos podría hacerla aún más redonda. En resumen, una experiencia única que realmente vale lo que cuesta. No es para ir todos los días, pero sí para vivir algo inolvidable. Totalmente recomendable.

（Google による翻訳）コースの盛り付け、雰囲気、そして雰囲気は素晴らしかったのですが、コース料理は主にソースと生の食材が中心でした。夫と私はミシュランの星付きレストランに何度も行き、様々な味の組み合わせを楽しめるのが気に入っていますが、ここはまあまあといったところでした。また、事前に食事制限（辛いものが苦手）があることも伝えていましたが、それでもほとんどの料理に少し辛みがありました。 （原文） The presentation of the courses, atmosphere, and vibe were great, but the courses were mostly sauces and raw food. My husband and I have been to many Michelin-starred restaurants, and we appreciate a nice combination of flavors, but this one was just okay. I had also mentioned my dietary restrictions to the restaurant beforehand—one of them being a sensitivity to spiciness—yet almost all of the dishes had a bit of heat to them.

（Google による翻訳）DiverXOを訪れるのは、間違いなく素晴らしい体験となるでしょう。内装は他に類を見ないほど独創的で、足を踏み入れた瞬間からまるで別の場所に来たかのような気分にさせてくれます。スタッフは一流で、気配りがあり、フレンドリーで、料理の細部まで丁寧に説明し、どんな質問にも喜んで答えてくれます。 料理に関しては、一つ一つの料理に込められた膨大な労力と創造性がはっきりと見て取れます。料理は綿密に考え抜かれ、技術的にも完璧です。とはいえ、正直言って、いくつかの料理にはもっと期待していました。まずかったわけではありません。むしろ、全く期待外れでした。レストランの評判とメニューの価格を考えると、一口一口が忘れられないほど美味しいと期待しがちですが、必ずしもそうではありませんでした。 本当に驚いたのは、ワインペアリングの値段です。このような場所では、高級さと立地条件から追加料金がかかるのは理解していますが、それでも法外に思えました。シンプルなハーブティーでさえ10ユーロは高すぎます。 また、辛い料理もいくつかあるので、辛いのが苦手な方はご注意ください。 （原文） Visitar DiverXO es sin duda toda una experiencia. La decoración es de lo más peculiar y original, lo que hace que desde el primer momento sientas que entras en un lugar diferente. El personal es un diez: atentos, amables y siempre dispuestos a explicarte cada detalle de los platos y resolver cualquier duda. En cuanto a la comida, se nota el enorme trabajo y la creatividad que hay detrás de cada elaboración. Los platos están muy pensados y técnicamente impecables. Dicho esto, sinceramente esperaba más de algunos de ellos: no es que estuvieran malos, ni mucho menos, pero con la fama del restaurante y el precio del menú, uno espera que cada bocado sea absolutamente inolvidable, y no siempre lo fue. Lo que realmente me sorprendió fueron los precios del maridaje. Entiendo que en un lugar así hay un extra por la exclusividad y la zona, pero aun así me parecieron cifras desorbitadas. Incluso una simple infusión llegaba a costar 10€, lo cual considero excesivo. Y luego también en cuenta que hay varios platos con toques picantes, como haya alguien que no le guste …

（Google による翻訳）こんな経験は他に類を見ません。そんな心構えを持つシェフは素晴らしい。一皿一皿に、果てしなく続く、膨大な労力が費やされている。準備に要する時間、本当に長い。些細なこともあれば、当たり前のこともあった、細部まで行き届いた配慮。ナプキン、料理の説明シート。常に細やかな気配りと満足感を与えてくれるサービス… 値段は気に入らないかもしれないが、料理はそれだけの価値がある。従業員に良い労働条件を求めるなら、後に税金を払うことになる企業であることを忘れてはならない。そして、その企業が誰のために請求しているのか、その半分は既に分かっている。 心を開いて、何でも試してみる覚悟が必要だ。好き嫌いは人それぞれ。もし色々な味に慣れていないなら、行かない方がいい。さもないと辛い思いをすることになる。でも、もし行くなら、楽しんで！ （原文） Vivir esta experiencia es única. Un chef con esa cabeza es increíble. Hay tanto trabajo en cada plato… infinito. Tantas horas de preparación, tantas. Tantos detalles, unos más pequeños y otros que saltan a la vista. Una servilleta, unas láminas explicando la comida. Un servicio pendiente en todo momento de ti y complacerte… No te puede gustar el precio, pero la comida lo vale. Si queremos que sus trabajadores tengan buenas condiciones, no olvidemos que es un negocio que luego tiene que pagar impuestos y ya sabemos la mitad de lo que facture para quien es. Tienes que ir con la mente abierta y estar dispuesto a probar todo. Te puede gustar más o menos, depende de ti. Si eres una persona que no está acostumbrado a diferentes sabores… no vayas, sino lo vas a apechugar no vayas. Pero si vas, disfruta!!!!!

（Google による翻訳）忘れられない食体験でした。サービス、料理のストーリーを語るアートワーク、そして細部まで考え抜かれ、創造的に調理された料理まで… 唯一、私の好みに合わなかったのはインテリアでした。少し風変わりすぎるように感じました。でも、全体的には5/5の評価です。味覚の爆発でした！スタッフの皆様、ありがとうございました！ （原文） What an unforgettable culinary experience— from the service, to the artworks telling the story of the dishes, to the actual food that have been so well thought out and creatively prepared… Perhaps the only thing i didnt vibe with was the interiors, as it is quite too eccentric for my style. But overall a 5/5 experience , an explosion of flavors ! Gracias to the whole team!!

（Google による翻訳）DiverXOは、混沌と劇場、そして料理の魔法が織りなす、まさに完璧に近い料理の数々。幸運にも予約が取れましたが、どんな料理が出てくるのか全く予想もつきませんでした。ただのディナーではなく、様々な味、食感、そして視覚的なストーリーテリングが融合した、まさに至高のひとときです。 アジア料理と地元の食材が融合した料理は、まるでシンガポールに帰ってきたかのような自然な感覚でした。料理は限界に挑戦しながらも、なぜかうまくまとまっていました。 温かみとユーモアを絶妙に融合させながらも、常に調和のとれたサービスチームには、心からの感謝を捧げます。 決して伝統的な高級ダイニング体験とは言えませんが、忘れられない体験をお探しなら、DiverXOは絶対に訪れるべき場所です。 （原文） DiverXO is chaos, theatre, and culinary wizardry—executed near flawlessly. By luck we managed to get a booking, not knowing what to expect. It’s not just dinner—it’s a blend of flavors, textures, and visual storytelling. The mix of Asia with local ingredients felt so natural that we wondered if we were actually back home in Singapore. The dishes pushed boundaries, yet somehow seemed to all work out. Special shout-out to the service team, who somehow keep pace with synchronized delivery while staying warm and witty. Not a traditional fine dining experience by any stretch. But if you’re looking for something unforgettable, DiverXO is a must.

イカリングだけの専門店 ころもがあっさりで 美味しいです♪ 雰囲気も地元感があっていいです🤭

いーっつも並んでるお店。イカのサンドイッチが有名です。でも、最高に美味しいってわけではなくてマドリードにきたら食べるくらいな感じ

コスパ最強。シンプル且つ早い、美味い。 サクッと食べて、すぐ出る店。

マドリード名物の一つがイカのサンドイッチ(botella de calamares) で、このお店は中でも有名らしい。 暇だったのか、店員が店前で呼びかけをしていて驚いた。店内はわりと混んでいたが、セルフサービス、バーでオーダーする形式だった。 サンドイッチは€3.5。飲み物はビール(cerveza)か？と聞かれ、ビール派の人が多いのかと思ったが、店の看板にはcervezaria と書いてあったので、本来はイカサンドイッチ屋ではなく、ビール屋みたい。周りを見ると、ワインを頼んでいる人が多そうだった。私も連れも呑まないので、水(agua)を頼むと、500mlペットボトルで恐らく€1.5。（無料の水はないスタイル？） 肝心のイカサンドイッチは、案外悪くない。イカフライとパンという組み合わせに正直そそられてはいなかったので、びっくり。ただ、想像以上の美味しさではない。大きいので、テイクアウトで二人シェアも良いかも。 周りの人はポテト（フライではなくソテーに見えた）を頼んでいる人も多そうだった。

熱々揚げたてのイカリングにレモン絞って食べたら最高でした。1個でお腹いっぱいです。 2.7ユーロとお安いし、お店の方も感じが良かったです。

見たままの味➰こちらの味に疲れた人にはちょうどイイかもww ただデカ過ぎです。

スペイン人に教えてもらったお店！ 本当に美味しかった！！

鶏肉の醤油マリネ トウモロコシムースのせ にじいろジーンで紹介 約¥810

オシャレで美味しいお店！

Rabo de toro 🤩🤩🤩

（Google による翻訳）この小さなバー/レストランを強くお勧めします。 料理もサービスも素晴らしかったです。 アルコール飲料を注文すると、パジャマブレイブを無料でいただきました。 次に、イカの束にベーコンとイカ墨のムースを添えた「カラマリ・カーサ・ルーカス」（ハーフサイズもあります）をいただきました。運ばれてくると、店員さんが揚げたイカを切り分けて、ムースと混ぜ合わせてくれました。最高でした。 それから、ブルズテールボールをハーフサイズいただきました。絶品でした。 トリッパシチューはまあまあでした。 そして、コロッケとスティックフライのハーフサイズも美味しかったです。 また行きたいですか？もちろんです💯。 2日後、また行きました。まずは、ロシア風サラダが出てきました。 もちろん、イカのムース煮込みと牛テールのフライもいただきました。 #jamesblick さん、ありがとうございました。 （原文） I highly recommend this small bar/restaurant. The food was excellent as was the service. When ordering an alcoholic beverage we received, free of charge, pajamas braves. We then had the Calamari Casa Lucas which was Squid bundles with bacon and squid ink mousse (half portions available). When it comes the server cuts up the fried squid and mixed it all together with the mousse. Amazing. Then we had a half portion of the Bulls tail balls, to die for. Tripe stew...was ok. And a half order of croquettes with stick fries, they were ok. Would I go back? Absolutely 💯. Two days later we are back. To start they gave us, it looks like, the Russian salad. Of course we had the Fried Calamari with squid in mouse and the ox tail. Thank you #jamesblick

（Google による翻訳）スペイン旅行中、ふと思いついてこのレストランに立ち寄ったのですが、本当に素晴らしかったです！あまりにも美味しかったので、予定を変更してもう一度行くことにしました。牛テール、イカ、コロッケ、ラボ・テ・トロはどれも驚くほど美味しく、一緒に出されたワインも絶品でした。ここはマドリードで一番のお気に入りの場所でした。絶対に訪れるべき場所です！スタッフもとても親切でした！ （原文） During our trip in Spain, we swung by this restaurant on a whim and it was excellent! It was so good, that we made adjustments to our plans to make it a second time. The Ox Tail, Calamari, Croquettes, and Rabo te Toro were incredibly delicious and the wine they served was also very tasty. This was by far our favorite stop in Madrid. A must-go-to! Very nice staff as well!

（Google による翻訳）このお店が本当に気に入りました。クロケット、ラタトイユ、チキンとポークのタパスが最高に美味しかったです。テンペラニーリョも一緒に頼みましたが、これも絶品でした。お店は狭くて混雑しているので、待つ時間はかかりますが、行く価値は間違いなくあります。 （原文） Absolutely loved this place. Croquets, ratatoille, chicken and pork tapas were so delicious. Had to have a temperanillo with it and they also chise an excellent one. Place is small and busy so have to be patient but definitely worth it.

（Google による翻訳）マドリードで食べた中で最高の料理が楽しめる素晴らしい場所です！午後8時に開店し、予約を強くお勧めします。一番人気の料理は、ベーコンとムースインクを添えたイカで、スタッフが提供しながら調理してくれます。フォアグラもいただきましたが、ボリュームたっぷりで、ブラッドソーセージのタパスも美味しかったです。混雑することもあります。雰囲気は良かったです。スタッフは親切でフレンドリーで、飲み物と一緒にタパスも提供してくれました。メニューは開店以来変わっていないそうです。強くお勧めします。 （原文） Amazing place with some of the finest food I've had in Madrid! They open at 8pm and reservations are very much recommended. Their most popular dish is the calamari with bacon and mousse ink which the staff would prepare as they serve it. We also had the foie gras which was generous and the blood sausage tapas they were was delicious, , The atmosphere was nice although can get crowded. Staff are nice and friendly and provided tapas with the drinks. Supposedly their menu had not changed since it opened. Highly recommended.

（Google による翻訳）サービス：とても良いです。ウェイターは丁寧でとてもフレンドリーです。 雰囲気：とても居心地が良く、静かな場所です。家族連れやカップルでの食事に最適です。 料理：とても美味しいのですが、値段が高す​​ぎると思います。確かに質は高いのですが、水とビール付きの食事で1人60ユーロはもったいないと思います。前菜の「カチョン・エン・ス・ティンタ」は美味しく、とても丁寧に調理されていました。おそらくこの食事で一番美味しかったです。サーロインステーキは美味しく、量も十分でしたが、「季節の野菜添え」のオプションはなくてもよかったかもしれません。インゲンが2個付いていたからです。1皿10ユーロ安いサーロインステーキは、これまで食べた中で特に目立つものではありませんでした。一番気に入らなかったのは、放し飼いの鶏肉を使ったライスでした。とても美味しく、量も多かったですが、30ユーロ以上の値段に見合う価値はないと思います。ただ、ライスが美味しいだけでした。 デザート…いつも通り。イチゴとごく少量のアイスクリームで12ユーロ。 もしかしたら批判しすぎたのかもしれないし、もちろんまずいものを食べていたわけでもないが、マドリードには一見素晴らしいように見える名店がたくさんある（そしてますます増えている）と思う。このレストランもその一つだろう。とても美味しいのだが、値段が高す​​ぎる。 （原文） Servicio: Muy bueno. Camareros atentos y muy amables. Ambiente: Sitio bastante agradable y tranquilo. Ideal para una comida familiar o en pareja. Comida: Muy rica, pero creo que excesiva en precio. Sí, hay calidad, pero creo que 60€/persona una comida con agua y una cerveza no lo vale. El entrante de Cachón en su tinta estaba delicioso y muy bien preparado. Quizás lo mejor de la comida. El solomillo rico y bien de cantidad, pero lo de "con verduras de temporada" se lo podían ahorrar porque venían dos judías verdes. No fue un solomillo que destacara sobre otros muchos que he comido por 10€ menos el plato. Quizás lo que me dejó más frío fue la ración de arroz con pollo de corral. Muy rica, bien de porción, pero no me parece que justifique los más de 30€ que cuesta. Un plato de arroz rico sin más. El postre ... Lo típico. 12 eurazos por unas fresas con una bola de helado muy pequeña. Puede que haya sido muy crítico y en absoluto comí mal, pero creo que Madrid está lleno (y cada vez más) de restaurantes notables que por apariencia parecen sobresalientes. Este para mí entraría aquí. Muy bueno, pero inflado.

（Google による翻訳）すべてが素晴らしかったです。サービスもとても丁寧で、特にディエゴはまさにプロフェッショナルでした。料理はどれも美味しく、特にコロッケとチーズケーキは絶品でした。雰囲気もカップルや家族連れにぴったりです。 唯一の欠点は、ワインが少し高すぎることです。例えば、同じグループに属するラ・マルカでは、同じワインでもそれほど高くありません。 一言で言えば、素晴らしい体験でした。ぜひまた訪れたいと思います。 （原文） Todo excelente. El servicio fue muy atento, especialmente Diego, un gran profesional. La comida toda buenísima, a destacar especialmente las croquetas y la tarta de queso. Ademas hay un ambiente perfecto para ir en pareja o en familia. El único pero que podría poner es que quizás las botellas de vino tienen demasiado sobrecoste. Por ejemplo en la Maruca que es del mismo grupo no tienen esos precios tan altos por los mismos vinos. En resumen, una experiencia magnífica en la que no dudaremos en repetir.

（Google による翻訳）パートナーと素晴らしいディナーを楽しみました。この店の料理はほぼすべてのコースで10点満点です。前菜のデビルドエッグは昔からありますが、そろそろ変えてもいい頃だと思います。プルサルダはぜひ試していただきたい一品で、とても濃厚でバランスが良く、上品な味わいです。メルルーサは頬骨の切り方まで完璧に調理されていて、絶品でした。締めに、鶏肉とフォアグラのグリルを詰めたカネロニを注文しました。これも美味しく、まさにうってつけでした。値段は少し高めで、特にグラスワインは一人分としては高めですが、この通りの料理はどれも値段相応です。それでも、このレストランは価格に見合う価値があります。デザートは、ラズベリークリスプを添えたチーズアイスクリーム。濃厚で絶品で、まさに絶品です。フレンドリーで丁寧なサービス、これ以上のものはありません。2回目の訪問ですが、やはり気に入っています。これからもお勧めします。 （原文） Excelente cena que tuve con mi pareja, la comida de este lugar es de 10 en prácticamente todos los platos. De aperitivo un huevo relleno ya llevan mucho tiempo poniéndolo, creo que es momento de cambiar. La purrusalda es plato obligado, muy rico equilibrado y elegante. La merluza en su punto con la cococha perfecta también, para rematar pedimos canelones rellenos de ave con foie a la plancha muy bueno y correcto también… el precio es algo elevado, sobretodo las copas sueltas de vino,pero en esta calle todo lo es , sin embargo este restaurante aún conserva buena calidad/precio. De postre helado de queso con crujiente de frambuesa, intenso y rico para culminar. Servicio amable y educado , sin más. Ya es la segunda vez que voy y sigue gustándome, lo seguiré recomendando,

（Google による翻訳）現代スペイン料理への敬意、技術、そして繊細さを込めた美食体験。 静謐で洗練された空間の中で、それぞれの料理は風味、美的感覚、そして記憶を織り交ぜています。 La Bien Aparecidaは、誠実さ、優雅さ、そして魂を込めて、上質な料理を堪能できる、控えめな聖地です。 強くお勧めします。🍷✨ 「すべての料理に、風味、魂、そして優雅さが宿っています。La Bien Aparecidaはまさに料理の芸術です。」 （原文） Una experiencia gastronómica que honra la cocina española contemporánea con respeto, técnica y sensibilidad. Cada plato combina sabor, estética y memoria, en un entorno sereno y cuidado. La Bien Aparecida es uno de esos templos discretos donde la buena mesa se celebra con honestidad, elegancia y alma. Totalmente recomendable. 🍷✨ “Sabor, alma y elegancia en cada plato — La Bien Aparecida es puro arte culinario.”

（Google による翻訳）以前もこのレストランを訪れていて、昨日は私の誕生日を祝うために再訪しました。 テイスティングメニューを注文し、特にプルサルダ、メルルーサ、そしてもちろん前菜のコロッケが大変気に入りました。今まで食べた中で一番美味しいかもしれません。私はロシア風サラダが大好きなので、追加で同じものを注文しました。娘には、サンタンデールに行くと必ず注文し、彼女も大好きなイカ、コロッケ、そして美味しくて豪華なチーズケーキを注文しました。 メニューに合わせてワインペアリングも注文しましたが、ワインの質は抜群でした。 キッチンマネージャーとソムリエ、そしてもちろん、素晴らしいサービスで10点満点のダイニングルームチームの皆様にお祝い申し上げます。 本当にありがとうございました。 （原文） Ya conocíamos el restaurante y ayer volvimos para celebrar mi cumpleaños. Pedimos el menú degustación y nos encantó, destacando la Purrusalda, la merluza y como no en los entrantes la croqueta, quizá la mejor que jamás hayamos comido. Además como soy absoluto fan de su ensaladilla rusa pedimos la misma como extra. Para nuestra hija, lo que siempre tomamos cuando vamos a Santander y que le encanta, rabas, croquetas y la riquísima y magnífica tarta de queso. También pedí acompañar el menú con su maridaje, cuya calidad de caldos es excelente. Enhorabuena y felicidades tanto a los responsables de cocina como al Sumiller y por supuesto también al excelente equipo de sala, con un servicio de diez. Muchas gracias

（Google による翻訳）素晴らしい食事を楽しみました！料理はどれも絶品で、サービスも素晴らしく、雰囲気も居心地が良かったです。100%おすすめです。また必ず来ます。 ただ、寒い時期なので、入り口から少し離れた席を選んだ方がいいと思います。 （原文） Hemos disfrutado de una cocina maravillosa!! Todos los platos estaban exquisitos,el servicio muy correcto, el ambiente acogedor, sin duda 100% recomendable,sin duda volveré. Lo único que haciendo tanto frío escogería una mesa alejada de la entrada.

（Google による翻訳）今夜、パートナーとそこで夕食をとりましたが、とても気に入りました。驚きました。料理が美味しかっただけでなく、ディエゴさんのサービスも素晴らしかったです。彼は素晴らしいウェイターです。必ずまた来ます。皆さんに強くお勧めします。 （原文） He estado cenando hoy con mi pareja y nos ha encantado. Me llevó de sorpresa y aparte de que la comida nos encantó nos atendió muy bien Diego. Es un excelente camarero. Volveremos 100%. Lo recomendamos a todo el mundo.

（Google による翻訳）トムヤムクロケット、タイ風ガーリックシュリンプ、日本風パニプリ、タコス、ロブスターロール、韓国風タルタルステーキ、炉端焼きスズキ、タコのティッカマサラ、イベリコ豚ロースをいただきました。 値段が高く、気取っていて、あまり感動しませんでした。正直、もっと期待していました。美味しいのですが、それだけです。ミシュランの星付きレストランなので、もっと感動できるものを期待していました。 サービスは素晴らしく、コースとコースの間に少し間がありました。 （原文） Comimos croqueta Tom Yam, Gamba Ajillo - Thai, Japo Pani Puri, Taco, Lobster Roll, Steak Tartar Koreano, Corvina a la Robata, Pulpo Tika y Presa Iberica de Bellota. Es caro, pretencioso y poco sorprendente. La verdad esperaba mucho mas. Es rico pero hasta ahi, y por ser un Estrella Michelin buscaba algo que me impactara. El servicio fue excelente, con un poco de demora entre los platos.

（Google による翻訳）友人3人とマドリード旅行でレアル・マドリード対ユベントス戦を観戦した際、Kuocoに立ち寄りました。市内中心部を散策していたところ、偶然このレストランを見つけ、運良く最後の3席を確保することができました。 レストランはモダンでありながら親しみやすい雰囲気で、気取らずに細部にまで気を配っています。料理の質の高さにもかかわらず、私たちはすぐにくつろいだ気分になりました。 若く、プロフェッショナルで、とてもフレンドリーなスタッフが、心から楽しい食事体験を演出してくれました。料理は丁寧に作られ、独創的で、最高品質の食材を使っています。料理の種類とサービスのレベルを考えると、価格は非常にリーズナブルです。 唯一の小さな不満は、マドリードを一日中観光した後でお腹を空かせた3人には、量が少し少なかったことです😄。 全体的に素晴らしい体験でした。次回も必ずまた来ます。 （原文） Siamo stati da Kuoco in tre amici durante una gita a Madrid per vedere Real–Juventus. Passeggiando per il centro ci siamo imbattuti per caso in questo ristorante e, con un po’ di fortuna, abbiamo trovato gli ultimi tre posti disponibili. Il locale ha uno stile moderno ma accogliente, curato nei dettagli senza risultare pretenzioso. Nonostante il livello alto della cucina, ci siamo sentiti a nostro agio fin da subito. Il personale giovane, professionale e molto gentile ci ha accompagnato in un’esperienza gastronomica davvero piacevole. I piatti sono curati, originali e preparati con materie prime di ottima qualità. Prezzi assolutamente corretti per il tipo di cucina e il livello di servizio. Unico piccolo appunto: le porzioni un po’ ridotte, soprattutto per tre ragazzi affamati dopo una lunga giornata in giro per Madrid 😄. Nel complesso un’esperienza eccellente — ci tornerò sicuramente alla prossima occasione

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした。料理は最高でした！一つ一つの料理が絶妙なバランスで（個人的には少し塩気が強めでしたが）、美しく盛り付けられ、美味しくいただきました。赤ちゃん連れでしたが、おむつ替えスペースがあるだけでなく、おむつやおむつ替えマットなど、必要なものはすべて揃っていました。赤ちゃん連れのゲストを温かく迎え入れてくれたことに、心から感謝しています。このお店を心からおすすめします！ （原文） What a truly wonderful experience. The food was amazing! Each dish was so beautifully balance (slightly on the salty side for my personal preference), each beautifully made, executed and delicious to eat. I was traveling with a baby and not only do they have a changing area for babies, but they are stocked with nappies/changing mat and anything else you could need. I felt extremely appreciative of how welcoming they were to their guests with babies. I cannot recommend this place enough!

（Google による翻訳）料理は大変美味しく、値段以上の価値がありました。サービスは物足りなさを感じました。スタッフは少し雑然としていて、バーのスタッフもあまり丁寧ではありませんでした。テイスティングメニューとワインの紹介をもう少し詳しくしてもらえると嬉しいです。 改善すべき点はいくつかありますが、とても楽しめました。皆さん、ありがとうございました。幸運を祈ります。 （原文） La comida está bastante buena y valió la pena. El servicio deja mucho que desear. Un poco desorganizado los chicos y el servicio en la barra no es tan atento. Una buena explicación del menú de degustación con una introducción al vino en conjunto sería ideal. Cosas pequeñas que mejorar pero lo disfrute. Gracias chicos y suerte.

（Google による翻訳）ミシュランの星を獲得する価値あり！世界各国の味が絶妙に融合した、素晴らしいサービスと雰囲気。前菜（ボカド）をいくつか試す準備をしてお越しください。クロケタは必食です！そして、爽やかなアジア風カリブ風セビーチェや7種のポテンシアをシェアするのもお忘れなく。デザートは？もちろん！デコンストラクトチョコレートは最高でした！ （原文） Michelin Star worth it! Delightful mix of international flavors, great service and atmosphere. Come prepared to try several starters (bocados), croquetas are a must! Then don’t forget to share a refreshing asian-Caribbean ceviche or 7 potencias. Dessert? = YES, deconstructed chocolate was perfect!

（Google による翻訳）最高！何も言うことがありません。マドリードで訪れた中で、ここが一番美味しいレストランです。すべての味が最高です。そしてカクテルも最高！100%です！また来ます。 （原文） Increíble. No tengo nada que decir, es simplemente el restaurante más rico que he estado en Madrid. Todos los sabores increíbles. Y los cócteles impresionantes! Un 100! Volveré

（Google による翻訳）午後2時頃、Kuocoでランチを食べました。本当に行って良かったです！ツナトーストはスペイン旅行中一番のお気に入りかもしれません。カクテルも絶品でした！マドリードにまた来たら、絶対にKuocoに戻ってフルメニューを味わいたいです！ （原文） We ate at Kuoco for lunch around 2PM, and I am so glad that we decided to go here! Their tuna toast may have been one of my favorite bites of food on my entire trip to Spain. Their cocktails were out of this world! If I ever return to Madrid, I will absolutely return to Kuoco to try their full menu!

He pedido un bacalao y está crudo, frío interior. Ordered a battered codfish and is uncooked, totally raw instead. 点了炸鳕鱼结果没炸熟，里面都是生的。 魚の唐揚げ注文した、てもまだ火が通っていない

早い、安い、最高に美味しい。

本当に美味しくお昼休み時間帯は行列です。

トルティージャ絶品でした 早い、安い、上手い

（Google による翻訳）軽食をとるのに最高の場所です。メルカド・ラパスにあるCasa Daniは、トルタで有名です。#jamesblick のおかげで見つけることができました。彼の言う通り、本当に美味しいです。 トルタとクロケットをいただきました。もちろん、ビールとベルモットも一緒にいただきました。 トルタにはジャガイモ、ハム、卵が詰まっていて、完璧な焼き加減でした。少し柔らかすぎるかなと思っていたのですが、そうではなく、本当に美味しかったです。 クロケット（ハモン）は完璧でした。 また行きたいですか？もちろん💯。 （原文） What a great place to have a quick snack. Located in the Mercado La Paz, Casa Dani is know for their torta. Thanks to #jamesblick we found it. He was correct. It is amazing. We had the torta and croquettas, with of course, a beer and a vermouth. The torta was filled with potatoes, ham and eggs. Cooked to perfection. I thought it would be mushy, but it was not. I really loved it. As for the croquettas (jamon), they were perfection. Would just go back? Absolutely 💯.

（Google による翻訳）本当に行く価値のある場所です！マドリード滞在中にCasa Daniを訪れ、すっかり虜になりました。雰囲気は本格的で活気があり、温かく迎えてくれます。少し行列はありますが、行く価値は十分にあります。トルティーヤは絶品で、おそらくマドリードで一番美味しいと言われています。悪くありません。他のタパスもどれも美味しいです。 フレンドリーなスタッフ、迅速なサービス、そして何よりもリーズナブルな価格。料理への情熱が感じられる、シンプルで魂のこもったお店です。マドリードを訪れるなら、ぜひ訪れてみてください！ （原文） Un posto che merita davvero! Sono stato a Casa Dani durante il mio soggiorno a Madrid e mi ha conquistato. L’atmosfera è quella autentica dei locali spagnoli, viva e accogliente.... un po' di fila da fare per poterci entrare ma ne vale la pena... dicono che la tortilla è spettacolare — probabilmente la migliore di Madrid .. non male ..e anche le altre tapas sono tutte buonissime. Personale gentile, servizio veloce e soprattutto prezzi onesti. Un locale semplice ma con un’anima vera, dove si sente la passione per la cucina. Se passi da Madrid, tappa obbligata!

（Google による翻訳）マドリードに3日間滞在した中で、3回も訪れました。コメントでPhilの面白い番組も見つけました。 サービスは素晴らしく、いつも笑顔で迎えてくれました。ランチタイムの行列を避けるには、早めに入店することをお勧めします。市場の店が混雑している場合は、外に出て右折すると、ラガスカ通りにある別のDaniがあります。 アドバイス：1人分なら半分の量で十分です。パンはお昼の方が美味しく、夕食は少しパサパサしています。 🥇トルティージャ・エスパニョーラ：玉ねぎの風味が絶妙で、ぜひお試しください。 🥇イカのグリル：サラダと相性抜群。 🥇牛テール：骨からほろりと外れるほど柔らかい コロッケ：どこでも見かける味 ハモン・イベリコ：せっかく来たのだから、ぜひ食べてほしい 豚の耳：カリカリですが、完全に火が通っておらず、少し赤みがかっています。 （原文） Came here three time during my three-day stay in Madrid. Also found out an interesting Phil’s show from the comment. Service was excellent, always with a big smile. I’d suggest to come in early to avoid the queue during lunch. If the one in the market is busy, you can go out and turn right where there’s another Dani on the Calle Lagasca street. Tips: Half-portion is enough for one person. Bread tastes better at noon and a bit dry at dinner. 🥇tortilla española: amazing taste with onions, a must try. 🥇Grilled Cuttlefish: goes great with salad. 🥇Oxtail: tender enough to fall off the bone Croquette: similar to anywhere else Jamon iberico: why not since you’re already here Pig’s ear: crunchy but it’s not fully cooked with some redness

（Google による翻訳）サービスも料理も最高でした。1人か2人で食べるにはちょうどいい量で、どれも美味しくて風味豊かです。カクテルメニューも種類豊富で独創的で、自家製のスピリッツも揃っています。ワインはハーフサイズで注文できるので、料理との相性も試すことができました。最高の体験でした🫶🏼 （原文） Muy buen servicio y producto. Las raciones son justas para una o dos personas y todo está buenísimo, con mucho sabor. La carta de cocteles es amplia y original, hacen sus propios destilados. Y las copas de vinos se pueden pedir por medias para probar el maridaje con los platos. Toda una experiencia 🫶🏼

（Google による翻訳）この寺院について、これまで語られていないことを何か言えるでしょうか？ここのカクテルはマドリードの他の店よりも一歩先を進んでおり、特製カクテルや定番カクテルはどれも飽きさせません。メニューは少なめですが、チーズや塩漬け肉が豊富に揃い、食欲をそそります。ラタトゥイユと自家菜園で採れた牛の心臓型トマトは、ぜひ一度お試しください。グラスワインも豊富に揃っています。ワイン、カクテル、そして美味しい料理を愛する人なら、ぜひ訪れてみてください。 （原文） Que voy a decir que no se haya dicho ya de este TEMPLO. Su coctelería está un paso por delante de todo Madrid, cócteles de autor y clásicos que no te dejarán indiferente. Carta de platos cortita pero muy apetecible, donde no faltan quesos y chacinas. No te puedes ir sin probar su pisto así como sus tomates corazón de buey de su huerta propia. Buena selección de vinos por copas. Un must para los amantes de vino, cócteles y el buen comer.

（Google による翻訳）最高の体験でした！料理もカクテルもサービスも最高でした。9月5日からヨーロッパに滞在していて、国を渡り歩いていたので、本格的なクラフトカクテルを飲んだのは初めてだったので、このお店には感謝の気持ちを伝えずにはいられません。 さて、事実をお伝えしましょう。上の階にはこじんまりとしたレストランがあり、下の階には素晴らしいスピークイージーがあり、美味しいカクテルと料理が楽しめます。確かに上の階よりもメニューは少ないですが、一人で訪れた分には十分でした。 また、「響」という個室もあり、6～10名様でご予約いただけます。シェフのおすすめメニューに加え、ワインやカクテルとのペアリングもご用意しています。最高でした！ Victorとスタッフの皆様、情報と素晴らしい体験をありがとうございました。 （原文） Such a wonderful experience! Great food, great cocktails and great service. I have to give them a shout out as it’s the first time I’ve truly had craft cocktails and I’ve been in Europe since 9/5, bouncing between countries. Now ,for the facts. There’s a stuffy restaurant upstairs and an awesome speakeasy downstairs where you can get great cocktails and food. Granted it’s a smaller menu than what’s offered upstairs, but was fine on my solo visit. They also have a private dining room called the Hibiki that can be booked for parties of 6-10 and offer the full menu, including a chef’s menu with wine or cocktail pairings. Wowed!!! Shout out to Victor and his crew for the 411 and a great experience.

（Google による翻訳）雰囲気：7.5/10 和をテーマにした地下1階の落ち着いた雰囲気の店内は、落ち着いた雰囲気ながらも活気に満ちています。BGMの音量は良好です。座席はバーカウンターとグループ用のテーブル席があります。Angelita Wine Bar & Restaurantの地下1階に位置し、洗練された職人技と細部へのこだわりが感じられるデザインです。 ドリンク：9/10 おすすめ：ラズベリー＆フラワー（夏向け）、ペッパーズ＆エッグプラント。メニューは高品質で、フレーバープロフィールの図表も分かりやすく表示されています。種類も豊富で、味のバランスも絶妙です。コースターも用意されています。グラスは平均以上で、二重壁の保冷グラスなど、個性的な工夫が凝らされています。ガーニッシュも独創的で、氷細工を含め、全体的なプレゼンテーションも素晴らしいです。 サービス：9.5/10 到着時に水と無料の軽食をご用意しています。スタッフはフレンドリーでプロフェッショナル、そして非常に丁寧です。予約は不要です。価格は平均的です。 （原文） Atmosphere: 7.5/10
Japanese-themed downstairs, mellow but upbeat. Music volume is good. Seating includes bar spots and some tables for groups. Located in the basement level of Angelita Wine Bar & Restaurant. Design shows solid craftsmanship and refined attention to detail. Drinks: 9/10
Recommendation: Raspberry & Flowers (for summer), Peppers & Eggplant
Menu is high quality, with flavor-profile diagrams for guidance. Large selection. Flavors are well balanced. Coasters are present. Glassware is above average, with unique touches like double-wall cooling glasses. Garnishes are creative, and overall presentation—including ice work—is strong. Service: 9.5/10
Water on arrival, plus complimentary snacks. Team is friendly, professional, and highly attentive. No reservations needed. Prices are average.

（Google による翻訳）アンジェリータは本当に嬉しい驚きでした。驚くほどシンプルな調理法で、驚くほど美味しかったです。私たちがいただいた料理はどれも新鮮で、素材本来の味を活かし、力を入れすぎず、風味豊かでした。 まず最初に出てきたのは、今まで食べた中で一番クレイジーなトマトサラダでした。信じられないほど新鮮で、絶妙なバランス、そして極限までシンプルに調理されていました。次に出てきたラタトゥイユは、私の考えを完全に変えました。以前は好きではありませんでしたが、アンジェリータのラタトゥイユは深みと風味に満ち溢れ、本当に感動しました。 最後はステーキタルタルで締めくくりました。完璧な味付けで、とても満足感がありました。3人で白ワインを1本シェアしましたが、どれもとても美味しかったです。 今回は試せませんでしたが、カクテルも絶賛されていました。また来る絶好の口実になりました。次回は必ずバーカウンターでカクテルメニューを堪能したいと思います。 （原文） Angelita was such a pleasant surprise — delicious in the most impressively simple way. Every dish we had was fresh, honest, and full of flavor without trying too hard. We started with what might be the craziest tomato salad I’ve ever had — incredibly fresh, beautifully balanced, and prepared in the simplest way possible. Then came the ratatouille, which completely changed my mind about the dish. I was never a fan before, but Angelita’s version truly blew me away — full of depth and flavor. We finished off with the steak tartare, which was absolutely spot-on — perfectly seasoned and so satisfying. Among the three of us, we shared a bottle of white wine that paired beautifully with everything. People were also raving about their cocktails, which we didn’t get to try this time — but it gives me the perfect excuse to come back. Next time, I’ll definitely be sitting at the bar to explore their cocktail menu

（Google による翻訳）この店は、驚くほどシンプルな方法で美味しい料理を提供してくれました。ワンタンは絶対にお見逃しなく（私はあっという間に食べてしまい、写真を撮るのを忘れてしまいました）。ピスト、ツナタルタル、そしてメニューにはないストロベリーデザートも注文しました。ワインリストが素晴らしいので、お店のおすすめワインをぜひ注文してみてください。 （原文） This place was delicious in impressively simple ways. Don’t miss out on the wontons (I ate mine too quickly and forgot to take a pic). We also got their pisto, tuna tartar, and an off-menu strawberry dessert. Highly recommend getting whatever wine they recommend to you since their wine list is fabulous.

（Google による翻訳）ここでの体験は本当に素晴らしかったです。まず、ビクターさんにお会いできて本当に嬉しかったです。素敵なカクテルをたくさん選んでくださり、本当に助かりました。自家製のハーブとアルコールを使っているのが本当に嬉しいです。一人3種類くらい試したと思います。料理も本当に絶品でした。ツナのトスターダとチーズ/シャルキュトリーをぜひお試しください。また来るのが待ちきれません。 （原文） Blown away with our experience here. Firstly, Victor was genuinely so lovely to meet and helped us choose so many amazing cocktails. I love that they use all their own herbs and alcohol. We must have tried 3 different ones each. The food was absolutely exceptional. Get the tuna tostadas and the cheese/charcuterie. Can’t wait to come back

平日の昼すぎに行きましたが、レストランや飲み屋のみが営業しており、青果物や魚、肉などの販売はしていませんでした。 それでも、昼間とはいえレストランにはそれなりに人が入っていてビックリしました。スペインではランチは14時くらいから食べ始まると聞いたので、ランチに向けて集まりはじめたといった感じだったのかもしれません。 地元の方々に愛されている憩いの場なのかもしれません。

市場というよりバーが並んでる印象。

11時オープンなので11時半に行ったら全部準備中！店員はくつろいでコーヒー飲んでるし！いつ開けるんだ！みんなに『オラー』だけ言って帰って来た。家族はガッカリ、お昼を食べ損ねた。

にぎやかなところだった

衰退している。

（Google による翻訳）とても混雑していましたが、料理は美味しく、独特の雰囲気でした。皆さんにおすすめしますが、サービスの質は期待しないでください。トイレは音楽フェスティバルのような、まるでお祭り気分のトイトイ状態でした。土曜日のランチタイムでしたが、入店までに10分ほど列に並びました。 （原文） Very crowded, delicious food and unique atmosphere. I recommend everyone to visit this place but not to expect high level of service. The toilets are toi toi, like on the music festival as the atmosphere… festive.. We had to wait in the queue for around 10 minutes to get in. It was during the lunch time on Saturday.

（Google による翻訳）サンフェルナンドマーケットは、食事や買い物に最適な場所です。あらゆる種類の食品や新鮮な農産物が豊富に揃っています。活気のある地元の雰囲気と、幅広い商品が揃っています。お腹を空かせて、屋台を見て回るのに最適です。 （原文） El Mercado San Fernando es una gran opción para comer o hacer compras. Tiene una oferta gastronómica enorme y productos frescos de todo tipo. Ambiente animado, local y con mucha variedad. Ideal para ir con hambre y curiosear entre los puestos.

（Google による翻訳）クラシックとモダンが融合したスペイン料理レストランで、洗練された料理体験を満喫しました。素晴らしいオープンキッチンで、食感豊かで大胆な味わいの、手の込んだ料理が次々と生まれます。ロッシーニステーキとラムラックはどれも忘れられない味でした。チョコレートスフレサドルとタンザニアココアも絶品でした。サービスも完璧でした。マドリードに来たら絶対に訪れるべきレストランです！ （原文） An extremely sophisticated culinary experience at this classic-contemporary Spanish restaurant. An amazing open kitchen which produces very elaborate dishes full of textures and bold flavors. We tried the steak Rossini and the Rack of Lamb which were memorable. The Chocolate Soufflé Saddle and the Tanzania Cocoa were superb. Service was impeccable. Definitely a must in Madrid!

（Google による翻訳）素晴らしい！特別な日に楽しめる、素晴らしくエレガントなレストランです。料理は美味しかったのですが、もう少しボリュームがあっても良かったと思います。サービスもとても良かったです。満足して店を出ました。 （原文） Espectacular ! Restaurante soberbio y elegante para disfrutar en alguna ocasión especial. La comida estaba buena aunque faltaba algo más de consistencia a los platos. Muy bien servicio. Salimos contentos.

（Google による翻訳）素晴らしい場所。洗練された装飾。申し分のないサービスと、きめ細やかで質の高いスタッフ。ミシュランの星にふさわしい料理：トリュフのパスタと極上のドーバーソール。これら全てに、この空間にぴったり合うフランス産の白ワインとプリオラートの赤ワインが添えられています。 （原文） Gran sitio . Ambientación muy cuidada . Servicio de impecable atención y el personal atento y altamente calificado . La comida digna de estrella : pasta con trufa y Dover Sole esplendido . Todo acompañado con un vino blanco francés y un rojo del Priorat dignos del sitio .

（Google による翻訳）サドルは、足を踏み入れた瞬間から、行き届いたもてなしを感じさせてくれる場所の一つです。 サービスは温かく、プロフェッショナルで、すべてがスムーズです。フランス料理にインスパイアされた料理は完璧で、伝統的な味を丁寧に仕上げ、飾り気はありません。そしてワインリストは？素晴らしい！ （原文） Saddle is one of those places where you just feel well taken care of from the moment you walk in. The service is warm, professional, and makes everything easy. The French-inspired cooking is spot on—classic flavors done really well, no gimmicks. And the wine list? Awesome!

（Google による翻訳）マドリードのランドマーク的なレストラン。極上のサービス、丁寧に調理された料理、そして温かい雰囲気が魅力です。最近、料理に驚かされたお店の一つです。また必ず来ます。 （原文） Restaurante de referencia en Madrid, servicio exquisito, cocina bien elaborada y ambiente acogedor. Uno de los locales de los que últimamente me sorprende en platos. Volveremos.

（Google による翻訳）テイスティングメニューもサービスも絶品です。どれも丁寧に厳選されています。ガルチャ産の赤エビと燻製ウナギは特に絶品だと思います。強くお勧めします。 （原文） Menú degustación exquisito, a la par que la atención. Todo está cuidado al detalle. La gamba roja de Garrucha y la Anguila Ahumada para mi estarían en el top. Muy recomendable.

（Google による翻訳）サドルはいつも最高です。 ここの名物バターを何時間でも食べられます…牛テール、スモークウナギ、ウズラはぜひお試しください。 最後にスフレとチーズボードを添えれば、本当に素晴らしい体験ができます。 （原文） Saddle siempre es buen plan. Me pasaría horas y horas comiendo su famosa mantequilla… Imprescindible pedir el jarrete, la anguila ahumada y la codorniz. Acabar con el Soufflé y la mesa de quesos para una magnífica experiencia.

（Google による翻訳）最初は良い店だと思ったのですが、徐々に期待を裏切られるような店でした。 ウェイターのサービスはいつも同じではなく、また、その点を忘れてしまうこともあります。 料理は非常に印象的ですが、調理があまり良くありませんでした。 コロッケは美味しかったです。 イカ入りポテトは食べられませんでした（ウェイターに注意しましたが、「厨房に伝えます」という一言以外は効果はありませんでした）。 マグロのバラ肉入りトマトドレッシングサラダは、質と量というよりは名前のせいでした。 アントルコートは極端に薄く、質が良くありませんでした（ウェイターがチュミチュリをテーブルにこぼしてそのままにしていたので、テーブルは汚れ、肉には味が付いていませんでした）。 チーズケーキとフレンチトーストが救いでした。 残念ながら、期待外れの😕店でした。 （原文） Local que al principio parece que será bueno, pero poco a poco las expectativas quedan muy lejos. El servicio no siempre atiende el mism@ camarer@ y se olvidan La comida deja mucho a la imagen, pero no estaba bien cocinada. Las croquetas bien de sabor. Las patatas con choco no se podían comer (avisamos al camarer@ pero salvo la frase: se lo comentaré a cocina no tuvo resultado) La ensalada de tomate aliñado con ventresca era mucho más el nombre que la calidad y la cantidad. El entrecot era extrafino y no de buena calidad ( el camarer@ derramo el chumichurri en la mesa y ahí lo dejo, dejando la mesa sucia y sin aliño la carne ) Se salvaron por sabor la tarta de queso y la torrija. Siento decirlo: Una decepción 😕 de local.

（Google による翻訳）予約はとても簡単でした。シンプルな内装と落ち着いた雰囲気で、同伴者と料理に気を配ることができます。サービスは格別でした。誕生日を祝ったのですが、スタッフは同伴者と私が楽しい時間を過ごせるよう配慮してくれました。料理は美味しく、特にチーズケーキは最高でした。マドリードに来たらぜひ訪れてみてください。 （原文） Hacer la reserva fue muy sencillo. El lugar tiene una decoración sencilla y una atmósfera de tranquilidad que te obliga a prestar atención a tus acompañantes y a la comida. El servicio fue extraordinario. Celebré mi cumpleaños y el staff se aseguró que yo y mis acompañantes la pasemos bien. La comida estuvo deliciosa y el cheesecake fue lo más. Un MUST cuando en Madrid.

（Google による翻訳）マドリード中心部でランチをするなら、ここはおすすめです。スイートブレッドとピーマンを注文してみてください。絶品です。サービスも親切で、レストランの設備も充実しています。マドリードでは価格と質のバランスが最高です。私たちは4人で行きました。ワイン2本、デザート、料理6品、コーヒーで45ユーロでした。 （原文） Buena opción para comer en el centro de Madrid. Pedir mollejas y pimientos, extraordinario. La atención muy servicial y el restaurante bien puesto. Precio - calidad como pocos lugares en Madrid. Fuimos 4 personas, dos botellas de vino, postre, 6 platos y café, por 45 euros.

（Google による翻訳）先週の土曜日、Casa Morteroで夕食をとりました（弟と友人、そして私）。最初から最後まで、まさに最高の体験でした。 雰囲気は素晴らしく、居心地が良く温かみのあるレストランは、友人とのディナーにぴったりです。サービスは素晴らしく、スタッフは丁寧で、まるで自分の家にいるかのような気分にさせてくれます。特に、最初に無料で提供された美味しいマッシュルームスープは、嬉しい心遣いでした。 料理は格別です。前菜も素晴らしく、特にトマトのピクルスは絶品で、ぜひお試しください。コロッケとポテトサラダも同様に絶品でした。 メインコースは、熟成牛のサーロインステーキ。完璧な焼き加減で絶品でした。忘​​れられない一品です。 デザートも特筆すべき点です。有名なフランをぜひ試してみなければいけませんでした。噂に違わぬ、マドリードで一番美味しいフランでした！食感も風味も完璧です。フレンチトーストも絶品です。 10点満点です！ （原文） Cenamos en Casa Mortero el pasado sábado (mi hermano, un amigo y yo) y la experiencia fue de principio a fin, sencillamente excepcional. El ambiente es de diez: el local es acogedor y cálido, perfecto para una cena entre amigos. El trato fue espectacular; el personal es atento y te hacen sentir como en casa. Un detalle que agradecimos fue la deliciosa crema de champiñones de cortesía al inicio. La propuesta gastronómica es sobresaliente. Tuvimos unos entrantes de lujo: los tomates en escabeche son espectaculares y una visita obligada. Las croquetas y la ensaladilla estaban a la altura. Como plato principal, el Lomo de vaca vieja es de una calidad exquisita, cocinado a la perfección. Una carne inolvidable. Y los postres merecen un capítulo aparte. Tuvimos que probar el famoso flan, y confirmamos el rumor: ¡es, sin duda, el mejor flan de Madrid! Una textura y un sabor perfectos. La torrija es también maravillosa. Un lugar de 10!

（Google による翻訳）スタッフ全員がプロフェッショナルで親切でした。メニューの説明（熟練度の好みなど）と食べ物の味について聞いてくださいました。単に食べ物を販売する場所ではなく、顧客として食事を提供される感じを受けた素晴らしいレストランでした。 楽しい経験を残していただきありがとうございます。 味はあえて説明は必要ありません。おいしいです:) （原文） 모든 직원이 프로페셔널했고, 친절했습니다. 메뉴에 대한 설명(익힘정도의 선호도 등)과 음식 맛에 대해 물어봐주셨습니다. 단순히 음식을 판매하는 곳이 아니라, 고객으로서 식사를 제공받는 느낌을 받았던 훌륭한 레스토랑이었습니다. 즐거운 경험을 남겨주셔서 고맙습니다. 맛은 굳이 설명이 필요 없습니다. 맛있어요 :)

（Google による翻訳）もっと星をつけられなくて申し訳ないのですが、内容の割に値段が高す​​ぎると思いました。料理はまあまあで、特に素晴らしいというわけではありませんでした。私たちはミートボール（これが一番好きでした）、イカ入りポテト（味も食感もあまり好きではありませんでしたが、スープはまあまあでした）、ダックライス（特に特別なことは感じませんでした）、サーロインステーキとフライドポテト（まあまあ）を試しました。パンは油で揚げられて1人2.50ユーロで、これはかなり高いですし、パンは本当に固かったです。もしパンが欲しくないなら、デリバリーしてもらえばいいと思います。デザートはフレンチトーストを試しました。これが一番好きだったと思います。料理の選び方が悪かったのかもしれません。男性用トイレと女性用トイレはそれぞれ1つずつしかなく、とても狭いです。レストランは混雑していて騒がしかったです。また、BGMではアジアのフルートのような奇妙な音楽が流れていて、場違いな感じでした。もちろん、ウェイターの方々はとても親切で丁寧でした。 （原文） Me da pena no poder darle más estrellas, pero nos pareció caro para lo que era. Los platos estaban bien sin más, nada nos pareció espectacular. Probamos las albóndigas (diría que fue lo que más nos gustó), las papas con choco (no nos gustaron mucho ni de sabor ni de textura, el caldito estaba bueno), el arroz con pato (no nos pareció nada del otro mundo) y el lomo bajo de vaca vieja con patatas fritas (aceptable sin más). Te sirven pan con aceite y te lo cobran a 2,50€ por persona, demasiado caro y el pan durísimo. Supongo que, si no lo quieres , puedes pedir que se lo lleven. De postre probamos la torrija, creo que fue lo que más nos gustó. No sé, quizá no elegimos bien los platos. Solo hay un baño de hombres y uno de mujeres, muy pequeño. El restaurante estaba lleno y había mucho jaleo. Además, sonaba de fondo una música un poco rara, como una flauta asiática que desentonaba bastante allí. Eso sí, los camareros majísimos y muy atentos.

（Google による翻訳）夕食に行き、ホタテのピパラブロス（最高でした！）、ロシア風サラダ、豚の皮、そしてメインコースにはターボットとマグロのバラ肉（後者は絶品でした）を注文しました。どの料理も丁寧に盛り付けられ、提供されており、価格に見合った価値がありました。ウェイターはとてもフレンドリーで、正直なところ、サービスも申し分ありませんでした。 ドリンクは、美味しいゴデーリョ（名前は覚えていません）を注文しました。 また必ず来ます!!!! （原文） Fuimos a cenar, y pedimos la vieira con caldo de piparra (me ENCANTÓ!), la ensaladilla rusa, los torreznos y como principales el rodaballo y la ventresca de atún (esta última rica rica). Todos y cada uno de los platos nos parecieron muy cuidados a la hora de emplatar y servir, ademas de muy bien ajustados calidad precio. Los camareros muy amables y un servicio que, la verdad, no deja indiferente a nadie. De beber pedimos un godello muy rico✨ (no recuerdo el nombre) Volveremos 100%%%%%%!!!!

めちゃ活気があって注文を躊躇いますが、ドリンク1杯頼むとタパスがついてくるシステムでコスパ抜群です

マドリードで人気のバル。立ち飲みです。タパスが信じられないくらい大きいけど、味は普通。 活気があってさくっと飲みたいときに行きます トイレは汚いです

5ユーロでビール大ジョッキとかなりのボリュームなおつまみが出てきました。

ビールに大量のタパスがついてくる、リーズナブルな居酒屋。地元の若者でごった返す店内でタパスを食べる経験がなんとも楽しいです。

タパスの量は多いのだけれど、、、

ビールを頼むとボリューミーなタパスの盛り合わせが付いてくる。少し大味かなと思う。

酒頼む度にお通しがついて来るので、酔う前に満腹

豚の丸焼きが有名な老舗。家族４人(小学生と未就学児)で訪問。予約時間が開店時刻で、店の前で多くの客が待機していた。地下の部屋に案内された。煉瓦造りで時代を感じたが、手入れされており、部屋の中は涼しかった。飲み物にサングリアを注文したが、正解だった。サラダはパンチの効いたソルティな味わい。アサリのスープは美味しかった。豚肉は丸焼きが食べたかったが、大きすぎるらしく、部分を2つ注文したがかなり食べ応えがあった。デザートのティラミスとコーヒーはボリュームがかなりあって満腹になった。

19:45頃から並べば予約なしで入れました！ 世界最古のレストラン雰囲気がとてもよかったです。 豚肉はほとんどの卓が頼んでいた印象。 サングリアが美味しかったです！ 全体的にボリューム多め

61€のコースを地下で頂きました。 （奥にはワインセラーもありました） スープはガスパチョか玉子とニンニクのスープが選べます。 お肉は皮が厚くてパリパリ、中はしっとりで骨ごと焼いてあり、味ボリューム共に申し分ないです。 デザートはチーズケーキかチョコレートアイスが選べます。 チーズケーキを頂きましたが、今まで食べた中で最も濃厚でした！

【子豚の丸焼き、パン、1/2ピッチャーサングリア】¥7,878 付け合せにミニじゃがいも2つ 子豚、すごく柔らかくて美味しかった！皮だけすごくカリカリでそれもまた合う。子豚がまるまま出てくるのを期待してたけど幸か不幸かちゃんと切られていた笑 バゲットも外側パリパリして中はふわふわで美味しかった。サングリアは薄めだと思う。 予約無しだけど13:02に到着したら、外側の席ならOKとの事で入れて貰えた

ランチ約1ヶ月前に予約しましたが、夜はもういっぱいでとれませんでした。 それ程の人気店。13時からのオ－プンでしたが店内はお客さんでひしめき合っていました。 ウェイターの人たちの立ち回りは無駄がなく見てて楽しい。 コ－スを頼めばサングリアはピッチャーに持ってきてくれて飲みきれない程の量、美味しかったのに残念。 料理はもちろん子豚の丸焼きをオ－ダ－しました。皮はパリパリでした。 老舗なのに肩ひじはらない感じがとても良いです。繁盛店なのが納得です。

現存する世界最古のレストランでなんと1725年創業とのこと…！！！ 店内は歴史を感じる造りでとても良かったです。店内では生演奏などもあって賑やかでした🎺 前日のお昼に予約しにお店を訪れましたが平日でもずっと満席で、飛び入りは厳しそうです。エントランスには店内模型が飾られていて再現度に驚かされました💕 可愛いオリジナルピッチャーで頂けるサングリアを頼んでみるととてもフルーティで甘くて美味しい〜っ😭💕お酒苦手でも全然飲めます。 にんにくと卵のスープと定番の仔豚の丸焼きをオーダーしました🍖🍳結構しっかりめに火が入っていて皮はパリパリというよりバキバキっとしますが、その下のお肉は柔らかくジューシーで噛むたびにお口にじゅわ〜って広がります💋スープも美味しかったです💗必ず立ち寄るべきお店です🫶

予約がなかなか取れないとのことで夜の10:30に何とか予約． 子豚の丸焼きなどをいただきました．

めっちゃ普通でした！おすすめはしません！ 店は暗いし、親切な店員さは何処？ このオムレツだけしか無い見たいです。

スペースが狭い上に、週末の夜はローカルの方々で凄く混んでいます。平日の早めの時間に行きましたが、人の出入りは多かったです。tortilla de patatasは美味しかったですが、もう一度食べたいと思うほどではないかも。。。barでTapasをつまむには、賑やかで雰囲気があって良いと思います。お店にビールの香りが染み付いていました。

ここのオムレツがマドリードでいちばん好き！

とろとろのTortilla de patataとAlcachofa (アーティチョーク)がオススメです

マドリードに到着すぐに、来訪。 伝統のある雰囲気、料理、人情、マドリードに来たって思いました。最高！

トルティーヤがびっくりするほど美味しい！

（Google による翻訳）歴史と本物の雰囲気が漂います。木製パネルの壁、アンティークの鏡、タイル張りの床、そして紛れもないベルモットの看板が、私たちを別の時代へと誘います。温かく家族的な雰囲気の中で、隅々まで物語が紡がれているかのようです。バーの賑やかな喧騒、笑い声、乾杯の音頭、そして豊富なタパスが、居心地の良い活気ある雰囲気を醸し出し、ついつい長居したくなるような空間を演出しています。 La Ardosa は料理の面でも、期待を裏切らないだけでなく、輝かしい逸品です。ハムのコロッケは、マドリードで味わえる最高の一品と言っても過言ではありません。クリーミーで濃厚、そして繊細な衣が口の中でとろけます。自家製エンパナーダは、サクサクの生地とジューシーでよく味付けされた具材が絶妙で、まさに至福のひとときです。定番でありながら独自のアレンジが効いたギルダは、唐辛子の辛さ、アンチョビの塩気、そしてオリーブの爽やかさが絶妙なバランスで調和し、シンプルな一口でありながらやみつきになる味わいです。そしてもちろん、特筆すべきはトルティーヤ・ピンチョス。ジューシーで完璧に焼き上げられ、中心部はまるで液体のような食感で、まさに傑作と言えるでしょう。 しかし、ラ・アルドーサでの体験を真に最高のものにしているのは、サービスとホスピタリティです。スタッフはフレンドリーで機敏、いつも笑顔で、親切なおすすめを喜んでくれます。彼らの仕事に対する技術、情熱、そして細やかな配慮が感じられ、それは大変ありがたかったです。 （原文） El ambiente rezuma historia y autenticidad. Las paredes forradas de madera, los espejos antiguos, los suelos hidráulicos y el inconfundible cartel de vermut nos transportan a otra época. Aquí se respira un aire castizo, familiar y cálido, donde cada rincón parece tener una anécdota. El bullicio alegre del bar, las risas, los brindis y la barra repleta de tapas crean una atmósfera acogedora y vibrante que invita a quedarse. En cuanto al género, La Ardosa no solo cumple: brilla. Las croquetas de jamón son, sin exagerar, de las mejores que uno puede probar en Madrid: cremosas, intensas y con un rebozado delicado que se funde en la boca. La empanada de la casa sorprende con su masa crujiente y un relleno jugoso y bien condimentado, una auténtica delicia. Las gildas, clásicas pero con un toque propio, tienen ese equilibrio perfecto entre el picante del guindillo, la salinidad de la anchoa y el frescor de la aceituna; un bocado tan sencillo como adictivo. Y por supuesto, el pincho de tortilla, que merece mención aparte: jugosa, en su punto exacto de cocción, con ese centro casi líquido que la convierte en una auténtica obra maestra. Pero lo que realmente corona la experiencia en La Ardosa es la atención y el trato. El personal es amable, rápido, siempre con una sonrisa y dispuesto a recomendar con acierto. Se nota que hay oficio, pasión y cariño en lo que hacen, y eso se agradece.

（Google による翻訳）前回のマドリード旅行からずっとこの店を気にかけていたので、今回訪れることができて本当に嬉しかったです。ウェイターやキッチンスタッフが料理を運んだり準備したりする様子を見るのが好きな方には、バー席がおすすめです。私が試したほとんどの料理は目の前で仕上げられていて、とても楽しかったです。ウェイトレスはそれぞれの料理、食材、そして調理方法について非常に知識が豊富でした。 何を注文しても、口の中で様々な味が爆発したようで、特に「ロレックス」は最高でした。また必ず来たいと思います。 （原文） Had this place saved since my last trip to Madrid, and so pleased I managed to try it out this time around. I recommend the bar sitting if you’re into watching the waiters and kitchen staff serve and prepare dishes. Most dishes I had tried were finalised in front of me, which I find highly entertaining and the waitress was very knowledgeable about each dish, ingredients and also the way it was prepared. Whatever I ordered was like an explosion of flavours in my mouth, especially the “Rolex”. Would definitely come back.

（Google による翻訳）素晴らしい料理でした。 今や定番となったロレックスは素晴らしかったです。 鰻が私のお気に入りでした。アーティチョークとリブアイステーキもとても美味しかったです。日本のトマトは私の口には少し甘すぎました。他の料理では風味豊かなネギは、少し物足りなかったです。 （原文） Espectacular comida. El ya clásico Rolex, excelente. La anguila fue mi plato favorito. La alcachofa y el chuletón cenital muy buenos. El tomate japonés un poco dulce para mi gusto y el puerro, con tanto sabor en los otros platos, se me quedó un poco atrás.

（Google による翻訳）Sala de Despiece – マドリードのユニークなダイニングコンセプト Sala de Despieceでのサービスは素晴らしかったです。それぞれの料理が丁寧に説明され、テーブルで仕上げられたため、参加者同士がインタラクティブで魅力的な雰囲気が加わり、真に思い出に残るダイニング体験となりました。 食肉処理場の美学にインスピレーションを得た、高級ダイニングとしては珍しい雰囲気です。型破りながらも印象的なデザインは、レストランに独特で本格的な雰囲気を与えています。 料理は、常に美味しく、創造性と上質な食材が見事に調和されていました。 Sala de Despieceは、単なる食事ではなく、マドリードで他に類を見ないコンセプトに基づいたダイニング体験を提供しています。ぜひここでの夜を体験してみてください。 （原文） Sala de Despiece – A Unique Dining Concept in Madrid The service at Sala de Despiece was excellent. Each dish was explained in detail and finalized right at the table, adding an interactive and engaging element to the evening. This created a truly memorable dining experience. The ambience is unusual for a fine dining setting, inspired by the aesthetics of a slaughterhouse. While unconventional, the design is striking and gives the restaurant a distinctive and authentic character. As for the food, it was consistently delicious, showcasing both creativity and high-quality ingredients. Overall, Sala de Despiece offers not just a meal but a concept-driven dining experience that is unique in Madrid. I can highly recommend spending an evening here.

（Google による翻訳）質の高い料理が楽しめる、このユニークなレストランで素晴らしい体験をしました！独創的なコンセプト、そして非常に独創的で美味しい料理。でも、それ以上に素晴らしいのは、素晴らしいチームです。名前は知らないのですが、髭を生やした男性が率いています。彼が自分の仕事に情熱を注いでいるのが伝わってきます。スタッフ全員が全てを説明し、選ぶのを手伝ってくれ、全ての手順と材料を教えてくれるのが素晴らしいです。俳優のエドガー・ラミレスに似たキューバ人男性も素晴らしいです。全員が非常にプロフェッショナルで、フレンドリーで、いつも的確です。私は、料理の体験と同じくらい、あるいはそれ以上に、サービスとチームを高く評価しています。ロレックス、豚ロース、リーキのカネロニ、ウナギのソテー、ツナタルタル、アーティチョークなど、すべてが美味しかったです。デザートのブリーチーズのフランには思わず涙が出ました。もっと食べたくなりました！必ずまた来ます。いつも満席なので、早めに予約することをお勧めします！マドリードを訪れる妹と素敵な体験を共有してくれてありがとう！ （原文） Gran experiencia en este restaurante distinto, y de gran calidad gastronómica! Concepto original, platos super originales y deliciosos, pero aún mejor el equipazo que tienen. Liderado por el chico de la barba que no sé su nombre pero que se nota que ama lo que hace. Me encanta como te explican todo, te ayudan a elegir, te cuentan todos los pasos e ingredientes. El chico cubano que se parece al actor Edgar Ramírez otra maravilla. Todos súper profesionales, simpáticos y con la camiseta puesta. Valoro casi tanto o más el trato y el equipo como la experiencia gastronómica. Todo es delicioso. El rolex, el carapccio de lomo, el canelón de puerro, la anguila soasada, el tartar de atún, la alcachofa. Lloro con el flan de brie de postre. Y me quedé con ganas de probar más cositas! Sin dudas volveré. Reservar con mucho tiempo que siempre está a full! Gracias chicos por una linda experiencia compartida con mi hermana de visita por Madrid!

（Google による翻訳）なんて素晴らしい体験でしょう！パフォーマンス的だと表現する人もいるのも分かりますが、私にとってはそれが魅力の一つです。これは単なるレストランの食事ではなく、体験としてあるべきなのです。味わい、そして全ての食材がどのように組み合わさるのかを観察するプロセスに、本当に没頭するのです。中にはまずまずの料理もあれば、とびきり素晴らしい料理もありましたが、全体的なプレゼンテーションとスタッフの活気は抜群でした。このユニークな食事体験のために、少なくとも一度は試してみる価値は間違いなくあります。 （原文） What an experience! I understand why some people describe it as performative, but to me, that’s part of the charm — it’s meant to be an experience, not just a typical restaurant meal. You really immerse yourself in the process of tasting and observing how everything comes together. Some dishes were just okay, while others were absolutely superb, but the overall presentation and the energy of the staff were outstanding. Definitely worth trying at least once for the unique dining experience.

（Google による翻訳）とても素敵な体験でした。4人でのグループだったのですが、とてもフレンドリーなウェイターさんが、メニューを見て気になったものに合わせてメニューを作ってくれました。実際はもっと高いと思っていたのですが、1人あたり約56ユーロでした。残念だったのは、お客さんの90%が外国人だったことですが、まあ仕方ないですね。本当に素晴らしい体験でした。ショークッキングの会場に行くのは初めてでしたが、最高でした :) （原文） Nos encantó la experiencia. Éramos un grupo de 4 y el camarero súper majo nos hizo un menú en base a lo que nos llamaba la atención de la carta. Pensábamos que sería mucho más caro de lo que fue, salimos a unos 56€ por persona. Lo que no nos apasionó fue que el 90% de los comensales eran extranjeros, pero bueno. La experiencia fue muy guay, era mi primera vez en un sitio show cooking y estuvo muy bien :)

（Google による翻訳）本当に楽しい体験でした。写真ではその素晴らしさが全く伝わりません。すべての料理はテーブルサイドで調理され、スタッフが食材の産地から調理方法まで、一つ一つ丁寧に説明してくれます。 （原文） Nos gusto mucho la experiencia. Las fotos no justifican ni la mitad ya que todos los platos se acaban preparando en la mesa y el personal te lleva por toda la explicación del plato. Desde el origen del producto hasta la manera de manipularlo.

（Google による翻訳）素晴らしい食事の場所です。料理は美味しく、サービスも最高です。ドラドは絶品、エスカロップも絶品、魚料理も素晴らしく、タラのオムレツは最高です。チーズケーキは期待外れでした。たくさんの好意的なコメントを聞いていたので、もっと期待していました。 （原文） Excelente lugar para comer. Platos deliciosos. La atención está muy bien. El dorado increíble, el escalope excelente y el pescado también y La tortilla de bacalao lo mejor. La tarta de queso dejo mucho que desear. Esperaba más de ella tras haber escuchado muchos comentarios positivos.

（Google による翻訳）料理は美味しく、盛り付けも素晴らしかったです。デザートは出てくるまでに時間がかかり、少しがっかりしました。名物のチーズケーキは私の口には強すぎましたし、ピスタチオのデザートもあまり感動しませんでした。リキッドチョコレートのデザートは美味しかったです。 一人あたり約55ユーロでした。 （原文） La comida estaba muy rica y muy bien servida. Para los postres tardaron mucho en traerlos y además fueron un poco decepcionantes. La famosa tarta de queso tenía un sabor demasiado fuerte para mi gusto y el postre de pistacho tampoco me convenció. La de chocolate fluido sí que estaba rica. Costó alrededor de 55 € por persona.

（Google による翻訳）忘れられない食体験の一つです！ 初めて通りかかった時、シンプルな白いテーブルクロスの上で揺らめくキャンドルの光がスパークリングワイングラスに反射しているのを見て、私はそこで食事をしたいという強い思いに駆られました。時にそれは期待を裏切ることもあれば、期待をはるかに超えることもあります。洗練された素朴な雰囲気、卓越したサービス、独創的な料理、そしてギターの生演奏は、まさに私の想像をはるかに超えるものでした。 料理は新鮮な食材を使用し、混ぜたり、切ったり、チーズをすりおろしたりと、テーブルで提供される料理がさらに特別な体験を演出します。 様々な風味と食感の対比が、舌の喜びを誘います。クリーミーなチーズに塩味のハム、そしてほのかなグリーンの風味が加わった甘い桃。柔らかいスズキのバラ肉に柑橘系のカーリーエンダイブを添えて。完璧な味付けと衣で揚げられた柔らかいスズキの身。滑らかなスモークフランにマンゴーチャツネを添えたものは、今まで食べた中で一番美味しい料理だったかもしれません。 フィスミュラーでの体験は、マドリードで完璧なペースと美味しいロマンチックな夜を過ごすことができました。ありがとう！ （原文） One of my most memorable dining experiences! From the first time we walked by and saw twinkling candlelight dancing on simple white tablecloths and reflecting off sparkling wine glasses, I was obsessed with eating there, ourselves. Sometimes an impression disappoints and sometimes it surpasses. The refined rustic setting, exceptional service, creative flavors, and live guitar music, indeed, surpassed my imaginings. The food offerings feature fresh ingredients and are punctuated with the food delivery at table - mixing, cutting, cheese grating - adding to the experience. The juxtapositions of flavors and textures delivered joy to the palate. Creamy cheese with salted ham and sweet peaches touched by a hint of green. Tender sea bass belly with citrusy curly endive. Tender meat perfectly seasoned and breaded. Smooth smoked flan with mango chutney that may have been the best dish I’ve ever tasted. The experience at Fismuler gave us a perfectly paced and delicious romantic evening in Madrid. Gracias!

（Google による翻訳）昨日、7人でフィスミュラーで夕食をとりました。価格に見合った素晴らしいサービスで、10点満点中10点です。お会計は297ユーロでした。デザート2品、ワイン2本、ビール、そしてワイン1本ずつ、計8品のコースを注文しました。どれも美味しかったです。鴨肉など、二度と注文したくない料理もありましたが、リーキのタタン、エスカロップ、タルタルステーキは特におすすめです。デザートのチョコレートファッジケーキとチーズケーキは絶品でした。 （原文） Ayer cenamos un grupo de 7 en fismuler. Calidad precio 10/10. La cuenta fueron 297€, pedimos dos postres, dos botellas de vino, cerveza y vinos sueltos y 8 platos. Todo muy rico, hay cosas como el pato que no repetiría, muy recomendable el tatin de puerro, el escalope y el steak tartar. De postres la tarta fluida de chocolate y la tarta de queso están muy buenas.

（Google による翻訳）マドリードに留学中の娘に会いにニューヨークから来たのですが、娘と彼女の友人たちに素敵なディナーをご馳走したいと思っていました。Fismulerは期待を裏切らない素晴らしいサービスを提供してくれました！ 10人のグループで訪れたのですが、素敵な楕円形のテーブルに案内され、会話も弾み、楽しいひとときを過ごしました。様々な料理をシェアしましたが、どれも絶品でした。特にドラダ、アルカチョファ、アロス・ロホ、エスカロップは絶対に外せません。 Fismulerは驚くほど親切で、4時間近く、ワインを9本も飲み、たくさんの笑いに包まれた後、皆が口を揃えて「美味しい料理と最高の雰囲気で、最高の夜だった」と口を揃えました。自信を持っておすすめします。 （原文） We were visiting from NYC to see our daughter, who’s studying abroad in Madrid, and wanted to treat her and her friends to a nice dinner. Fismuler delivered! We were a group of ten and were seated at a lovely oval table that made conversation easy and enjoyable. We shared an array of dishes — many of them outstanding. The dorada, alcachofas, arroz rojo, and escalope are not to be missed. Fismuler was incredibly accommodating, and after almost four hours, nine bottles of wine, and lots of laughter, we all agreed: it was a perfect night of great food and great vibes. Would not hesitate to recommend.

（Google による翻訳）レストランはいつもかなり混雑しているので、1ヶ月前に予約しました。予約を強くお勧めします。料理に関しては、鴨ではなく、ドラーダ・セミクラーダとソロミジョ・デ・バカ・ナシオナルをお勧めします。鴨は噛みにくかったです。4品注文しましたが、2人で食べるには多すぎました。3品でも十分でした。 （原文） I made a reservation a month in advance because the restaurant is usually quite busy. I highly recommend making a reservation. For food, I recommend the dorada semicurada and solomillo de vaca nacional, not the duck. The duck was hard to chew. We ordered four dishes, but it was too much for two people. Three dishes would have been enough.

（Google による翻訳）本当にがっかりしました！このレストランの評判は聞いていたのですが、本当にがっかりしました。 このグループの他のレストランにも行ったことがありますが、どれもひどいものでした（バルセロナのガビノズ・トルティーヤとモリノ・デ・ペス）。 料理は特に特別なものではなく、むしろごく普通でした。 レストランは騒がしいです。 （原文） ¡GRAN DECEPCIÓN! Habíamos escuchado mucho de este restaurante y realmente nos decepcionó. Hemos ido a otros restaurantes de este grupo y siempre no había ido muy bien (Las tortillas de Gabino y Molino de Pez en Barcelona). La comida nada excepcional. Es más bastante regular. El restaurante es ruidoso.

（Google による翻訳）Lhardyでの体験は忘れられないものでした。クラシックな外観の奥にひっそりと佇む、2階にある素晴らしいダイニングルームは、私たちをすっかり魅了しました。エレガントで温かみがあり、魅力に溢れた空間です。料理は格別で、コシード、牛テール（エル・ラボ）、鴨肉はどれも完璧に調理され、風味豊かでした。シャンパンを飲みながらデザートで締めくくりましたが、一口一口が格別でした。サービスも申し分なく、スタッフは気配りと温かさを完璧に両立させていました。本当に心を込めておもてなししていただいたと感じました。またぜひ訪れたいと思っています。 （原文） Lhardy was an unforgettable experience. Tucked away behind its classic façade is a stunning upstairs dining room that completely took us by surprise—elegant, warm, and full of charm. The food was outstanding: the cocido, oxtail (el rabo), and duck were all perfectly prepared and full of flavor. We paired our meal with a bottle of Champagne and finished with dessert, and every bite was exceptional. The service was impeccable—the staff struck the perfect balance of attentiveness and warmth. We truly felt taken care of. I can’t wait to return.

（Google による翻訳）特別な機会に彼らを選んだのは、まさに最高の決断でした。準備から最後の仕上げまで、彼らはまさに彼ららしさである品質、優雅さ、そしてプロ意識を体現していました。サービスは完璧で、料理選びとテーブルデコレーションへの献身、そして味覚体験は素晴らしかったです。真のプロフェッショナルであるベアトリスさんのサポートは特筆に値します。すべてに心から感謝しています。あの日、そしてマドリードの象徴的で魔法のようなこの場所の思い出は、いつまでも心に残るでしょう。 （原文） Les elegimos para una ocasión muy especial y fue la mejor decisión que pudimos tomar. Desde los preparativos hasta el final han demostrado la calidad, elegancia y profesionalidad que les define. El trato ha sido impecable con todos, la dedicación para elegir y decorar la mesa así como la experiencia de sabores fueron magníficos. Destacar la ayuda en todo momento de Beatriz, toda una profesional. Más que agradecidos por todo. Siempre tendremos un bonito recuerdo de ese día y de este rincón tan emblemático y mágico de Madrid

（Google による翻訳）シチューで有名なこのレストランには、甘いものからスパイシーなものまで、食欲をそそる軽食を楽しめるバーがあります。極上のスープ、美味しい牡蠣、パテ、そして極上のチーズ。グラスシャンパンもお楽しみいただけます。そして、素晴らしいペストリーもご用意しています。歴史と美味しい料理が息づくこの場所！何度でも訪れたくなる場所です！ （原文） Famoso por su cocido y con una barra súper apetecible para tomar algo saldo o dulce. Caldo extraordinario, ostras buenísimas, paté y quesos de lujo . Champagne por copas . Y unos dulces geniales . Un sitio com historia y el sabor del buen hacer !! Para repetir una y otra vez !!

（Google による翻訳）歴史と伝統に彩られたマドリードを代表するレストラン、ラルディを訪れました。2回目の予約をしていたのですが、時間指定があったにもかかわらず、入店まで30分ほど待たされました。席もなく、バーカウンターもないため注文もできない廊下に立たされました。 中に入ると、素晴らしい体験ができました。レストランは美しく、独特のクラシックな雰囲気が漂い、サービスも親切で丁寧でした。看板料理をいくつか注文しましたが、パテはパサパサとした食感で具材が多すぎて、あまり感銘を受けませんでした。しかし、旬のきのこは絶品で、まさに食事のハイライトでした。ビーフウェリントンは、私の好みではありませんでしたが、嬉しい驚きでした。風味豊かでバランスが良く、量もちょうど良く、重すぎずちょうど良い量でした。 要するに、歴史と魅力を味わうには訪れる価値がありますが、運営面では改善の余地があると思います。 （原文） Visitamos Lhardy, un restaurante emblemático de Madrid por su historia y tradición. Reservamos en el segundo turno y, aunque teníamos hora asignada, nos hicieron esperar unos 30 minutos para entrar, de pie en un pasillo sin asientos y sin posibilidad de tomar nada, ya que no hay barra. Una vez dentro, la experiencia mejora: el restaurante es precioso, con ese aire clásico tan característico, y el servicio es amable y atento. Pedimos varios de sus platos típicos: el paté no nos convenció, con una textura seca y exceso de ingredientes; en cambio, las setas de temporada estaban exquisitas, lo mejor de la comida. El solomillo Wellington fue una grata sorpresa, pese a no ser uno de mis platos favoritos: sabroso, bien equilibrado y en una porción perfecta, suficiente sin resultar pesado. En resumen, merece la pena conocerlo por su historia y su encanto, aunque la experiencia podría mejorar en organización.

（Google による翻訳）マドリード旅行中、Lhardy Restauranteを訪れました。忘れられない思い出になりました！街を散策していると、デザートのディスプレイと新鮮な牡蠣に惹かれ、その日の夜にまた訪れることにしました。探索すればするほど、この場所には確かな歴史があることを実感しました。 2階には、美しいアンティークと精巧な銀食器が飾られた素敵なレストランがあります。スタッフはとてもフレンドリーで丁寧で、温かく居心地の良い雰囲気を醸し出していました。 そして、彼らが作ったウェリントンは、なんとも言えません。今まで食べた中で一番美味しかったです！すべての料理とワインは一流で、本当に美味しかったです。 歴史を感じさせる静かで美しく、美味しい場所が好きな方は、ぜひLhardy Restauranteを訪れてみてください！必ずまた来ます！ そして、すでに友人たちにもおすすめを送りました！ （原文） Во время нашей поездки в Мадриде мы посетили **Lhardy Restaurante**, и это было незабываемо! Во время нашей прогулки по городу нас привлекла витрина с десертами и свежими устрицами, и мы решили вернуться вечером. Чем больше мы исследовали, тем больше понимали, что это место с настоящей историей. На втором этаже находится прекрасный ресторан с атмосферой, наполненной красивыми антикварными вещами и изысканными серебряными приборами. Персонал был очень дружелюбным и внимательным, что создало теплую и уютную атмосферу. А что говорить о приготовленном нам мясe Веллингтон – это было самое вкусное в жизни! Все блюда и вино были на высшем уровне и очень вкусные. Если вы цените места, где тихо, красиво и вкусно, и чувствуете многолетнюю историю заведения, обязательно посетите **Lhardy Restaurante**! Мы определенно вернемся! И уже отправили рекомендации нашим друзьям !

（Google による翻訳）通りすがりにウィンドウディスプレイに目を奪われ、夕食後にデザートとコーヒーを飲みに行きました。雰囲気、装飾、料理、そしてウェイターの対応から、ここが特別な場所であることがはっきりと伝わってきました。インターネットで調べて、お店の歴史について読んでみると、本当に特別な場所にいることに気づきました。 もしまたマドリードに行く機会があれば、必ず訪れたいと思います。実際、2階にあるレストランで食事をしたいと思っています。 他のカフェとほぼ同じ値段で、こんなに特別な場所でコーヒーが飲めるのもまた嬉しいですね。 （原文） Önünden geçerken vitrinine vurulup, akşam yemeği sonrası tatlı-kahve için gittik. Ambiyansı, dekorasyonu, serviste kullanılan malzemeleri, garsonlarıyla çok özel bir yer olduğu belliydi. İnternetten raz araştırıp, tarihini de okuyunca çok özel bir yerde olduğumuzu anladık. Yolum Madrid’e tekrar düşerse mutlaka gideceğim yerlerden. Hatta bu kez üst katındaki restoranda yemek yemeyi de çok isterim. Böyle özel bir mekanda, herhangi bir kafedekiyle neredeyse aynı fiyata kahve içmek de ayrıca güzel

（Google による翻訳）19世紀の装飾が印象的なクラシックなレストランです。マドリッドシチューはぜひお試しください。サービスも素晴らしく、本当に楽しい時間を過ごせました。 （原文） Un restaurante clásico con una imponente decoración del siglo XIX. Su cocido Madrileño es un clásico que hay que probar si o si. Su servido excelente. Me ha gustado muchísimo ir allí.

（Google による翻訳）料理は美味しくて風味豊かです。ピキージョペッパーは絶品です。サーロインステーキも美味しかったのですが、少し火が通っていないかなと思いました。外側はよく焼けていましたが、中はそれほどよく焼かれていないのを見たことがあります。じっくりと調理されています。ウェイトレスはとても親切です。 （原文） La comida está rica y con buen sabor. Los pimientos del piquillo ricos. El solomillo también rico, pero lo esperaba menos hecho. El exterior estaba muy hecho, y he visto interiores menos hechos. Cocina lenta. Camareras muy simpáticas.

（Google による翻訳）素晴らしい夜を過ごしました。まず、ここのサングリアはスペインで飲んだ中で最高でした！タパスもとても美味しく、パンも焼きたてで美味しかったです。ハムも本当に美味しかったです。 私たちが選んだお肉は本当に美味しく、丁寧に調理されていました。ただ、値段には注意が必要です。肉は量り売りですぐに高額になってしまうことがありますが、お店の人は価格をきちんと説明してくれ、価格情報もきちんと教えてくれました。本当に感謝しています。サービスもとても親切で迅速でした。 （原文） On a passé une tres belle soirée. Pour commencer leur Sangria est la meilleure qu'on a bu en Espagne! Les tapas étaient tres bonnes et le pain bien frais. On a beaucoup aimé le jambon. La viande que nous avons choisis étaient absolument délicieuse et tres bien cuite - cependant faite bien attention aux prix. La viande au poids revient vite tres cher mais ils sont tres clair à ce sujet et vous donnent toutes les informations des prix, et bravo à eux pour ça. Le service est très avenant, et rapide.

（Google による翻訳）ステーキは最高でした。香り高く、焼き加減も完璧で、本当に素晴らしいです。 レストラン自体も素敵な雰囲気で、4～5人のグループにぴったりのテーブルがあり、サービスも良かったです。 前菜やその他の料理には、もう少し改善の余地があると思います。もう少し斬新な味付けでも良かったかもしれません。 全体的に良い経験でしたが、この体験にしては値段が高す​​ぎました。 （原文） The steak was outstanding: taste so aromatic, perfectly grilled - truly amazing. The restaurant itself has a nice setting, great tables for groups of 4/5 and the service was good. I do think it has some room to grow in their Appetizers and other dishes. It could be a bit more edgy. Overall for me a good experience, but also very expensive for this experience

（Google による翻訳）全体的にあまり良い経験ではありませんでした。 料理：ごく普通の牛（ドライエイジングではない）で、値段も高かったです。牛は（いつものように）大きな骨付きで、さらに脂がたっぷり乗っていたため、使える肉がほとんどないのに値段が高す​​ぎました。 前菜：クロケッタはごく普通のもので、中は冷えていました。 カロス：まあまあ デザート：カブラレスチーズのクリームを塗ったパン1枚で22ユーロ。メニューには「アイスクリーム」とありました。 サービスは良くなく、スタッフは皆忙しそうで、店内の客は50%にも満たない状態でした。 全体的な経験：あまり良くありませんでした。地元の人ではなく、外国人観光客向けのレストランです。料理の質に対して値段が高す​​ぎます。 おすすめしません。 （原文） Not a good experience overall. Food: very standard Ox (not dry aged) with a high price. The ox came (as usual) with a huge bone but on top of that came with a lot of fat which made the price really high for not much usable meat. Starters: Croquetas were very standard and inside they were cold. Callos: ok Desert: 22€ for a piece of bread with just a cream of Cabrales cheese. In the menu is described as Ice Cream. Service was not great and they all looked overwhelmed and the restaurant was not even 50% capacity. Overall experience: not very good, is a restaurant made for expat tourism other than for locas. Price was extremely high for the quality of the product. Not recommended.

（Google による翻訳）Taberna Pedrazaでの食事は、まるで我が家にいるかのようなくつろぎです。モダンで賑やかなレコレトス通りに位置し、一歩足を踏み入れれば、喧騒を忘れさせてくれます。各階に複数の異なる部屋があり、テーブル席で食事を楽しんだり、食後に楽しい会話を楽しんだりできます。 ダイニングルームのシンプルでエレガントな装飾と、思慮深い照明は、リラックスして楽しい雰囲気を醸し出しています。 サービスは、まるで生涯の知り合いであるかのような、丁寧でフレンドリー、そしてプロフェッショナルで、お客様一人ひとりを完璧にもてなしてくれます。 私たちは、ベタンソスオムレツを堪能しました。完璧な調理法で、受賞歴のある傑作です。良質な油で揚げられた美しい卵とジャガイモ。これ以上もこれ以下もありません。簡単そうに見えますが、ここではシンプルな料理が賞賛に値する料理へと生まれ変わります。 この訪問の締めくくりは、完璧に調理されたシチュー！ただのシチューではありません。食材はどれも最高級で、それぞれがふさわしい扱いを受けています。ジューシーで風味豊か、そして調理も絶妙です。 脂肪分ゼロなのにボリュームたっぷりのスープ、ミシュランの星を獲得したハムのコロッケ、自家製トマト、ミートボール、贅沢な肉料理の数々…どれもが調和し、どれも魅力的です。エスカロールとザクロのサラダが軽やかに食事を締めくくります。 デザートには、温かい焼きたてのケサダ。完璧な甘みが、このシチューという芸術作品の最後の仕上げを飾ります。 （原文） Comer en Taberna Pedraza es sentirte como en casa, situado en la moderna y bulliciosa calle Recoletos, una vez que traspasas su puerta te olvidarás de las prisas y el ruido, varios ambientes en distintas plantas hacen que sentarte en una de sus mesas te invite a alargar la comida y la sobremesa con una buena charla. Un comedor con un decoración sencilla, elegante y una iluminación cuidada consiguen una atmósfera de relax y disfrute. Servicio atento, simpático, profesional, como si te conociesen de toda la vida y acierten con el trato a cada cliente. Disfrutamos de su tortilla de Betanzos, una obra maestra, perfección en la cocina y ejecución de premio. Unos huevos esplendidos y una patata frita en buen aceite, no hace falta más ni menos, parece fácil, pero aquí lo fácil lo convierten en un platazo digno de alabanza. Para rematar la visita, su cocido, cuidado! No es un cocido cualquiera, cada uno de sus ingredientes son de máxima categoría y tratados como cada uno merece, jugosos, sabrosos, en su justa cocción.... Sopa desgrasada pero con enjundia, croque croquetas de jamón de estrella Michelin, tomate casero, bola, carnes de lujo y en cantidad...todo casa todo apetece...una ensalada de escarola y granada hace su efecto y aligera la comilona... De postre una quesada calentita, recién horneada, el toque dulce y perfecto, la última pincelada de esta obra de arte llamada cocido!

（Google による翻訳）飲みに行きましたが、品質がとても気に入りました。オムレツは最近流行りのオムレツとは違ってとても美味しかったですし、サラダやキストーラ（ハーフを注文しました）も気に入りました。彼らがグラスでシェリーワインを持っていたのが気に入りました（5！）、とてもおいしいパロコルタードがありましたが、グラスの残りのワインは私にはあまり良くないようでした（彼らがこれを改善できる場合に備えて、彼らは私にくれました） 2 つ試してみましたが、私にとってはかなり暑かったです）。非常に早く到着したにもかかわらず（非常に空腹でしたが）提供するのに時間がかかったので、5つ星は付けませんが、すぐに繰り返します。追伸：私たちは注文しませんでしたが、帰るときにとても美味しそうなチーズをいくつか見ました。おいしいチーズボードがあるとのことですが、興味のある方はお知らせください。追伸 2: レストランエリアと 2 つのエリアがあり、もう 1 つは最初のよりカジュアルなエリアで、テーブルクロスがなく、低いテーブルがあり、素晴らしいと思いました。 （原文） Fuimos a tomar algo y me gustó bastante la calidad. La tortilla me pareció muy rica y diferente a las que se llevan últimamente y también me gustó la ensaladilla y la chistorra (pedimos media). Me encantó que tuvieran vinos de Jerez por copa (5!), tomamos un palo cortado muy rico, aunque el resto de vinos por copa no me parecieron muy cuidados (por si pueden mejorar esto: me dieron a probar dos y para mí estaban bastante calientes). No le pongo 5 estrellas porque tardaron bastante en servirnos a pesar de llegar muy prontito (aunque con mucho hambre), pero repetiré pronto. Ps: no la pedimos pero al salir vi unos quesos que tenían muy buena pinta. Entiendo que tienen una buena tabla de quesos por si a alguien le interesa le dato! Ps2: tienen dos zonas, la de restaurante y una al inicio más informal, sin mantel, de mesa baja, que me pareció estupenda

（Google による翻訳）トルティージャ デ ベタンソスは、外は完璧に焼き上がり、中は温かいとろとろの黄身で本当に美しかったです。アンチョアス デ サントナは塩加減が絶妙でした。エンセラーダ デ ベントレスカは美味しかったです。クロケット デ クレモサは中がとてもクリーミーでスープのようでした。 （原文） the tortilla de betanzos was absolutely beautiful perfectly cooked outside with warm runny yolk on the inside.. the anchoas de santona were so delicately salted.. the enselada de ventresca was delicious.. the croquetas de cremosa were so creamy/soupy on the inside..

コスパよくいいお店です

何を食べても美味しい!

（Google による翻訳）素晴らしい発見でした！こぢんまりとしていて、賑やかで、雰囲気も抜群！料理もワインも最高。慌ただしい時間も必要ありません。友達とゆったりとくつろぎ、出される料理をじっくりと味わうのが最高です。 （原文） An amazing find! Small, busy and bustling with atmosphere! Great food, wine and no rush here. Lovely to sit with friends and enjoy everything you’re being served.

（Google による翻訳）タパスは最高だけど、早めに来ないと席が空いちゃう！ランゴスティノス・アル・アヒージョ、イカとフォアグラのピンチョス、レブエルト・デ・ポルチーニを頼んでみて。最高に美味しい！ワインのセレクションも素晴らしい。 （原文） Love their tapas but come early otherwise no seats! Get the langostinos al ajillo, the squid and foie gras pinchos, and revuelto de boletus. So yummy. Great wine selections.

（Google による翻訳）ワインの種類も豊富で、料理も美味しかったです。豚ほほ肉は絶品で、トーストした豚羽とマッシュルームも美味しかったです。 一つだけ不満なのは、注文してから料理が出てくるまでが長かったことです。本当に長く感じました。 （原文） Buena variedad de vinos y comida muy rica. Las carrilleras espectaculares, y las tostas de pluma y setas muy ricas. Por poner alguna pega tardaron mucho desde que pedimos hasta que nos sirvieron, se hizo largo.

（Google による翻訳）ドリンクとタパスを楽しむのに最適な場所です。ベビーイカのトーストとウズラのトーストは最高でした。ボケロネス・エン・ビネガーも見逃せません。スタッフもとても親切で、会話も弾みます（特にスペイン語を話せる方にはおすすめです）。午後9時頃になるととても混雑するので、バーの席を確保したい場合は早めに行くことをお勧めします。こぢんまりとしたお店です。 （原文） great spot for drinks and tapas- the baby squid toast and quail toast were awesome, and can't miss the boquerones en vinagre. staff also really nice and interactive (esp if you speak spanish). gets very crowded around 9 pm, so go earlier if you want a seat at the bar, it's a smaller place

（Google による翻訳）スタッフは外国人客について軽率な憶測をするのが好きなようでした。観光地にあるレストランなのに、スペイン語を話せない人はすべて格好の餌食とみなしているような印象を受けました。 料理は全く悪くなかったのですが、サービスはかなり遅かったです。 残念なことに、スタッフは私たちの陰口を言い始めました。アメリカだけでもスペイン全体の人口よりもスペイン語話者の方が多いことを考えると、これはかなり露骨な行為です。 全くもってプロ意識に欠ける行為です。 （原文） El personal parece disfrutar haciendo suposiciones descuidadas sobre sus clientes extranjeros. Para ser un restaurante en una zona turística, da la impresión de que ven a cualquiera que no hable español como alguien fácil de aprovechar. El servicio fue bastante lento, aunque la comida no estaba nada mal. Desafortunadamente, el personal empezó a hablar a nuestras espaldas. Bastante descarado, considerando que solo en Estados Unidos hay más personas que hablan español que toda la población de España. Sumamente poco profesional.

（Google による翻訳）バーとミシュランの星を獲得したレストランが融合したような雰囲気です。料理は素晴らしく独創的です。すべての料理が万人受けするわけではありませんが、平均点は非常に高いです。サービスは非常に丁寧で、バーとは思えないほどです。料理は目の前で仕上げられ、その見た目も常に息を呑むほど美しいです。料理の量と質を考えると、価格も手頃でした。 （原文） Es una mezcla de un bar con un restaurante estrella Michelin. La comida es muy buena y creativa, no todos los platos pueden gustar igual, pero la media es muy alta. El trato es muy personalizado, lo cual sorprende en una barra. Se termina de preparar la comida delante, que siempre es estéticamente excelente. El precio fue adecuado a la cantidad y calidad de la comida.

（Google による翻訳）マドリードで今まで食べた中で最高の食事でした。どの料理も素晴らしく、味も盛り付けも独特で、どれも絶品です。 レストランに足を踏み入れると、まるで実験室🥼🔬に足を踏み入れたような気分になります。どの料理もシェフチームによる綿密に考え抜かれた実験のようです。座席はそれほど快適ではありませんが、料理は期待を裏切りません。 私の🔝お気に入り：ロレックス（フォアグラ、卵黄、トリュフのコンボ）、モジェハ（カリカリで柔らかい）、アンギラ・メレーナ・レオン（風味豊か！） 次に好きなのは：アルカチョファ、ビーフタルタル、チュレトン・セニタル、メヒヨネス・ロカ（濃厚なワインの香り）、シガラ。これらの料理も強くお勧めします。PEAKも！ 「これも悪くないけど、おすすめはしない」料理：ナスとバカラオの天ぷらを添えたアレンケ・アフマド。他の料理と比べてそれほど目立たなかった。 全体的に見て、サラ・デ・デスピース 2 は素晴らしい出来でした！機会があればサラ・デ・デスピース 1 もぜひ試してみたいと思います。 （原文） The best meal I’ve had so far in Madrid. Every single dish is spectacular and unique in taste and presentation. As soon as you walk into the restaurant, it seems like you enter a laboratory 🥼🔬, and every dish is a well-thought experiment presented by the chef team. Although the seats are not as comfortable, the plates won’t disappoint you. My 🔝 favorites: Rolex (foie gras & egg yolk & truffle combo), Molleja (crunchy & tender), anguila melena leon (flavor bomb!) Second favs: alcachofa, beef tartar, chuletón cenital, mejillones roca (with profound wine aroma), and cigala - highly recommend these dishes as well, also PEAK! “Also okay, but wouldn’t recommend” plates: arenque ahumado with eggplant, bacalao tempura — didn’t stand out as much compared to other dishes. Overall, well done Sala de Despiece 2!! Will def try Sala Despiece 1 if I have the chance.

（Google による翻訳）レビューを参考にして、何か違うものを探して行きました。そして、ついに見つけました。確かに新しくて変わったお店ですが、質の高い料理と味を求めるならお勧めしません。スタッフはとてもフレンドリーでした。私たちはいくつかの料理を注文しましたが、冷えた状態で出てきました。目の前で仕上げてくれるのが目新しいですが、私の好みとしては、料理の質を考えると少し値段が高す​​ぎます。新しい体験をしたいならお勧めしますが、魚を食べない人にはお勧めしません。30ユーロのステーキを注文しましたが、質が非常に悪かったです。マドリードでその値段を払うなら、並外れた質を期待するべきです。ウナギも注文しましたが、脂っこくて風味がありませんでした。トリュフ卵もとてもまずく、ネギも注文したものの中では一番まずまずでした。合計で120ユーロかかりました。写真を添付し​​ました。 （原文） Fuimos por las reseñas y buscábamos algo diferente . Lo encontramos . Sin dudas es un lugar nuevo y diferente pero, si buscas comida de calidad y sabor no te lo recomiendo . El personal fue muy amable, pedimos varios platos, llegaron fríos , la novedad es que lo terminan frente a ti , pero para mi gusto son un poco costosos con la calidad de la comida. Recomiendo ir si quieres una experiencia nueva, si no comes pescado no te lo recomiendo . Pedimos un bife de carne de 30€ pero la calidad fue muy mala , uno si paga por eso en Madrid espera una calidad sobresaliente. También pedimos anguila y estaba muy grasosa y pobre de sabor . Un huevo con trufa muy pobre y un puerro que fue lo más pasable de todo lo que pedimos . En total gastamos 120€ .adjunto fotos

（Google による翻訳）マドリードのトレンドスポットです。コンセプトは面白くて楽しいです。しかし、私たちが食べた料理は味が物足りませんでした。一番がっかりしたのは34ユーロの肉料理でした。サイズは小さいのに、肉は柔らかくなく、冷たかったです。他の料理は悪くなかったのですが、もう少し味が濃ければもっと良かったと思います。行ってよかったですが、二度と行きたくありません。 （原文） Es un lugar de moda en madrid, el concepto es interesante y divertido. Pero la comida que probamos le faltaba sabor . Lo que me decepcionó más fue el plato de carne de 34 euros, que independientemente del tamaño chico, la carne no era del todo tierna y estaba frio. El resto de la comida no estuvo mal pero me hubiese gustado mayor potencia de sabor. Me gustó haber ido pero no volvería.

（Google による翻訳）Sala de Despiece（私たちはたまたま2番地の場所にいました）は、マドリードのトレンディで活気のあるスポットで、インダストリアルな装飾と、目の前で料理が仕上げられるというユニークなダイニングコンセプトで知られています。高品質の食材と独創的な盛り付けに重点が置かれており、際立つ前菜と印象的な味わいが特徴です。シェフが調理・提供を行うことなく、おまかせスタイルを再現した素晴らしい試みです。 私たちは2番目にチェックインしたグループで、すぐに席に通されました。ウェイターがメニューを案内し、シェフは季節や提供している料理の種類に合わせておすすめをしてくれました。サービスは全体的にフレンドリーですが、料理の合間に遅延が発生するなど、時々一貫性がないこともあります。 料理は全体的に美味しかったのですが、ウナギがライオンメインペーストで提供されていたのはあまり好きではありませんでした。また、ピーマンはスタッフが宣伝していたほど辛くなく、単品でも食べやすかったです（ただし、辛さの好みは人それぞれなので、その点はご注意ください）。 雰囲気は活気に満ちていましたが、静かな食事を求める方には、騒音と音楽は理想的ではないかもしれません。会話はできる程度なので、それほど悪くはありません。もちろん、このような雰囲気では親密な雰囲気は作りにくいでしょう。 値段は高めですが、素晴らしい食材とちょっとした演出を楽しみながら、楽しく体験型のダイニング体験をしたいなら、訪れる価値はあります。最高の体験をするためには、注文を慎重に選ぶことが大切です。 （原文） Sala de Despiece ( we happened to be at location ending in 2) is a trendy and lively spot in Madrid, known for its industrial decor and unique dining concept where dishes are often finished right in front of you. The focus is on high quality ingredients and creative presentations, with standout starters and impressive flavors. It’s a good attempt at replicating the omakase style without an actual chef cooking/serving it right for you. We were the second group to checkin and were seated right away. Our server walked us through the menu and well the chef recommended options given the season and variety that they cater to.The service is generally friendly but can be inconsistent at times, with occasional delays between dishes. While the food was generally good, we didn’t really like the eel being served on the lion maine paste. Also the peppers were not as spicy as they were advertised by the staff and were an easy meal to finish on its own ( though it can be a varying experience from one person to another so watch out for that ). The atmosphere was energetic, but the noise and music might not be ideal for those looking for a quiet meal.Not too bad as you can still talk. Obviously intimacy is not something that is clearly possible is such a setup as well. Prices are on the higher side, but if you're after a fun, experiential dining experience with great products and a bit of theater, it’s worth a visit. Just be selective with your order to ensure the best experience.

（Google による翻訳）Sala de Despieceでの素晴らしい体験でした。 到着した瞬間から、サービスは完璧でした。丁寧で、迅速、そしてとてもフレンドリーでした。料理はまさに素晴らしく、一品一品が美味しかったです。盛り付けの丁寧さと食材の質の高さがはっきりと伝わってきました。完璧で楽しく、そして美味しい体験でした。間違いなくまた訪れたい場所ですし、一味違う、丁寧に作られた料理を楽しみたい方にはぜひおすすめしたい場所です。 （原文） Una experiencia excelente en Sala de Despiece. Desde que llegamos, el servicio fue impecable: atentos, rápidos y muy amables. La comida, simplemente espectacular cada plato mejor que el anterior. Se nota el cuidado en la presentación y la calidad de los ingredientes. Fue una experiencia completa, divertida y deliciosa. Sin duda, un lugar al que volvería y recomendaría a cualquiera que quiera disfrutar de algo diferente y bien hecho.

（Google による翻訳）非常に残念でした。レビューを見て期待して行きましたが、料理の質と味は私たちの好みではありませんでした。さらに、温かい料理、私たちが頼んだのはタコとネギでしたが、ほとんど冷えていました。良かったのは、盛り付けが綺麗で、テーブルで仕上げてくれたことです。ウェイターはとても親切でした！正直言って、値段の高さと料理の質の悪さを考えると、二度と行きたくありません。指摘された点が改善されれば、もっと良くなると思います！ （原文） Muy decepcionante. Fuimos con muchas ganas por las reseñas pero la calidad del producto y el sabor no han sido de nuestro agrado. Ademas los platos calientes, que en nuestro caso fueron el pulpo y el puerro, estaban casi frios. Lo bueno es la presentacion y que te terminan los platos en la mesa. Los camareros fueron muy majos! La verdad que teniendo en cuenta el precio elevado y la calidad escasa del producto no volveriamos. Pienso que si mejoraran los aspectos comentados estaria mucho mejor!

（Google による翻訳）テイスティングメニューを提供する他のレストランと比較するのは難しいです。というのも、ここはメルカド内にあるため、訪れる前からその存在は知っていたからです。価格に見合った価値は十分にあります。ここはあくまでもフュージョン料理なので、シンプルですっきりとした味を期待している方には向かないかもしれません。料理は高品質で、私のお気に入りはマグロのセルビチェとカリジェラでした。ぜひ一度お試しください。独創的で魅力的な料理と、知識豊富でフレンドリーなスタッフです。 （原文） Difficult to compare this to other restaurants that serve a tasting menu because this is based in a Mercado which I was already aware of before attending. Price for value is well worth it. This is strictly fusion. So if you are expecting clean and simple flavours it is not the place for you. The food is of high quality - my favourite was the tuna cerviche and carrillera. I would definitely recommend giving it a go. Creative and attractive dishes and staff are knowledgeable and friendly.

（Google による翻訳）7品のコースとデザートを含む、60ユーロの上質なテイスティングメニュー。料理は丁寧に調理され、約20人掛けの長いハイテーブルで提供されます。まるで市場にいるような雰囲気でありながら、高級レストランのような体験をお楽しみいただけます。 牡蠣は格別で、その提供方法もまた一度足を運びたくなる魅力です。シェフの腕と素晴らしいサービスは、この洗練されたメニューに欠けているものはありませんでした。五つ星にふさわしいカリッとした皮のパンと、シャンパンの相性も抜群でした。 とても良い経験でした。強くお勧めします。また必ず来ます。 （原文） Menú degustación de alta calidad, con siete pases y un postre a un precio de 60€, platos elaborado con mimo y servidos en una mesa alta corrida para unas 20 personas, donde estás dentro de un mercado pero disfrutas como en un restaurante de alta cocina. Las ostras son especiales y su manera de servirlas te hacen repetir, buena mano a la hora de cocinar y buen servicio. Nos faltó en ese menú tan bien preparado un pan con corteza crujiente para hacerlo de cinco estrellas y que el champagne estuviera a su temperatura. Experiencia muy buen, recomendable y repetiremos.

（Google による翻訳）Tripeaのコンセプトは、8品のコース（牡蠣などの追加料理もあり）からなる60ユーロのテイスティングメニューです。セビーチェ、麺類、バオなど、ペルーと東南アジアの味覚が、酸味、甘み、辛みと様々な味で融合されています。 カジュアルな雰囲気で、大きくて背の高い長いテーブルを全員が共有します。最高の点は、一つ一つの料理の味で、次から次へと驚きが待っていました。残念だったのは、ナチュラルワイン（6ユーロ）とデザートの値段です。デザートは他の料理に比べて物足りなく、甘すぎました。 ズッキーニクリームの前菜から始まり、30分ほど座ってから、いよいよショーが始まりました。 🟢 コンフィとフライドアーティチョーク、ピーナッツソース、ワカタイベアルネーズ、塩漬け肉、赤玉ねぎのピクルス、山椒、ライム。 ⭐️ ガスパチュエロで煮込んだマグロのセビーチェ「カレティジェロ」。イカ、ローストしたサツマイモ、エシャロット、シショウ、アンティクチャドオイルを添えて。 ⭐️ グリルしたタコ、パルメザンチーズのタイガーミルク風味、松の実とボティハオリーブ、タイバジルペースト、キヌアのクリスプ。 ⭐️ ムール貝の中華鍋焼き。黄唐辛子のタイガーミルク風味、麺、パン粉と唐辛子の粉、ラプサン・サウチョン紅茶、赤玉ねぎ、ディル添え。 ⭐️ 豚バラ肉とあご肉を詰めたシューマイ。マカクサ・カム・ルーソース、ミント、揚げエシャロット添え。 🟢 自家製蒸しバオ。塩豚ロース肉、ロコトクリーム、揚げウズラの卵、味付けポテトチップス入り。 🟢 豚ほほ肉の煮込みと燻製、ローリエ、トム・スムスープの素、ローストしたセロリのピューレ、ニンジンのピクルス、ローストした海鮮醤、砂糖漬けピーナッツ、五香粉を添えて。 🟢 クリーミーなライスプディング、チチャモラーダ（紫チチャ）、バルサミコ酢、ブルーベリー、レタスビスケット、砂糖漬けキンカン、クリスピーライス、ビーツパウダー添え。 （原文） El concepto de Tripea se basa en un menú degustación cerrado de 8 pases (también hay platos extras, como ostras) que por 60 euros mezcla sabores de Perú y el Sudeste Asiático a través de ceviches, noodles y baos que te llevan desde lo ácido a lo dulce pasando por lo picante. El ambiente es informal y una gran mesa alta y alargada es compartida por todos los comensales. Lo mejor fue el sabor de cada uno de los platos, un sorpresa tras otra. Lo peor, el precio del vino natural (6 euros) así como el postre, que no estaba al nivel del resto de platos (demasiado dulce). Con una crema de calabacin de aperitivo y después de media hora ya sentados, comenzó el espectáculo: 🟢 Alcachofa confitada y frita, salsa mani, bearnesa huacatay, cecina, cebolla roja encurtida, pimienta sansho y lima. ⭐️ Ceviche de atún "carretillero" en gazpachuelo acevichado, chicharrón calamar, boniato asado, chalota, shisho y aceite anticuchado. ⭐️ Pulpo plancha, "leche tigre a la parmesana, piñones y aceituna botija", pesto albahaca hailandesa y crocante de quinoa. ⭐️ Mejillones al wok con leche de tigre de ají amarillo, neodles, migas de panko y chile, te negro lapsang sauchong, cebolla roja y eneldo. ⭐️ Siumai relleno de panceta y papada, salsa kam lu de macacuxa, hierbabuena y chalota frita. 🟢 Bao casero al vapor relleno de lomo saltado, crema de rocoto, huevo frito codorniz y chips de papa aliñada. 🟢 Carrillera guisada y ahumada en laurel, reducción de sopa tom xum, pure apionabe asado, zanahoria escabechada, hoisio peras asadas, cacahuete garrapiñado y 5 especias chinas. 🟢 Cremoso de arroz con leche de coco, chicha morada, vinagre balsámico, arándanos, galleta letus, kumquat confitado, crispy arroz y polvo remolacha.

（Google による翻訳）Tripeaでの不思議な体験 バジェエルモソ市場にあるTripeaの評判を耳にし、念願の予約（毎月1日の12時以降しか予約できません😅）も取れたので、早速メニューを試してみました。 Tripeaでの体験は実にユニークでした。20人が座れる長いテーブルに8品のコース料理が全員同時に提供されるという、異例の体験でした。料理の盛り付けは非常に印象的で、味はそれぞれに個性があり、特に際立った料理もありました。 少しがっかりしたのはピスコサワーでした。伝統通り、カクテル用のミキシンググラスで作られると思っていたのですが、ブレンダーで作られていたので、少し魔法のような風味が失われ、泡だらけになってしまいました。 全体的には、10点満点とは言えないものの、楽しく、一風変わった、そして不思議な体験でした。それでも、新しいものを試すのが好きな人なら、行く価値はあるかもしれません。 （原文） Una experiencia curiosa en Tripea Después de tanto escuchar sobre Tripea en el Mercado de Vallehermoso y tras lograr hacer la tan codiciada reserva (solo se puede el primer día de cada mes a partir de las 12:00 😅), fuimos con muchas ganas de probar su menú. La experiencia es bastante particular: una mesa larga para 20 personas y un menú de 8 pases que se sirve de forma simultánea para todos los comensales. La presentación de los platos fue muy llamativa, aunque en sabor hubo de todo: algunos platos destacaron más que otros. Algo que me dejó un poco decepcionada fue el pisco sour, que esperaba fuese preparada en vaso mezclador de cocteles (como manda la tradición), pero lo hacen en licuadora... pierde un poco la magia y llena la bebida de mucha espuma. En general, fue una experiencia agradable, diferente y curiosa, aunque no me pareció un 10. Aun así, si te gusta probar cosas nuevas, puede valer la pena.

（Google による翻訳）10点満点のダイニング体験 店に足を踏み入れた瞬間から、ロベルトシェフが一つ一つの料理に込めるエネルギーと情熱を感じます。テイスティングメニューは、濃厚な味わいと丁寧な盛り付けで、まさに食の冒険と言えるでしょう。私のお気に入りは、マグロのセビーチェ、ムール貝の中華鍋焼き、シューマイ、そして塩味の牛肉包です。 サービスは丁寧で、居心地が良く楽しい雰囲気です。ぜひまた訪れたい場所です。 （原文） Una experiencia gastronómica 10, Desde el momento en que entras, notas la energía y la pasión que pone el chef Roberto en cada plato. El menú degustación es una verdadera aventura culinaria, con sabores intensos y presentaciones muy cuidadas. Destaco el ceviche de atún, los mejillones al wok, el siumai y el bao de lomo saltado. El servicio fue atento, el ambiente es acogedor y divertido. Sin duda, un lugar donde volver.

（Google による翻訳）このレストランの味はまさに驚きです。 マドリードの市場の中にあり、夜勤は非常に混雑しています。席は1席のみで、素晴らしい接客サービスが受けられます。 60ユーロのセットメニューを注文しましたが、とても満足でした。ドリンクは含まれていませんが、ワインの種類は豊富です。 どの料理も、素晴らしい味と盛り付けのおかげで、さらに印象に残ります。 強くお勧めします。 （原文） Este restaurante sorprende por sus sabores. Se encuentra en un mercado de madrid 🇪🇸, tienen muy trabajado el turno de noche, solo dando 1 turno y atendiendo muy bien a los clientes. Pedimos su menú de 60 euros, todo un acierto. La bebida no esta incluida, pero tienen gran variedad de vinos. Cada plato sorprende aún mas por sus excelentes sabores y su terminación. Lo recomiendo.

（Google による翻訳）市場内のお店に隣接するレストラン。予約制で、営業時間も厳守されています。 料理は大変美味しく、中には味も盛り付けも驚くほど素晴らしいものもありました。 メニューは十分ですが、もう少し品数があればもっと良かったかもしれません。デザートは個人的に一番残念でした。 （原文） Restaurante dentro del mismo mercado, junto con los comercios, solo con reserva previa y los horarios que fijan son estrictos. Los platos muy correctos, alguno totalmente sorprendente en sabor y puesta en plato. El menu es correcto, quizas algun plato mas hubiera sido mejor. Los postres lo mas flojo en mi opinion.

ザ・タパスとはちょっと違うのも楽しみたいと思ったらここがいい 料理がどれも面白いものばっかり 個人的にはこの牛のお腹にはさまって出てきたほろほろ肉とバンズがシュールで可愛くて印象的でした。 他に頼んだのはガスパチョ(これはドライアイスが下から出てきました ナスのチップス、タコ足などなど サングリアも大きめのサイズで注文したのですがこれがかなり量があって一本を2人で飲んでも三杯ずつぐらいはありました ぶどうがたっぷり入っててgood 他の料理ももっと試してみたかった、、！

悪い食事体験、貧弱なサービス、美味しくない食事

ネットから 事前予約時に45€のテイスティングコースを予約した。来店時に予約をしていることを伝えて、中に案内されたが、メニューを持ってきたのでもしかしてそのコースが通っていないのかなと思っていたら、 会計時に当日の50€のコースで会計が来たので、店員さんに尋ねたが、予約時のものは通っていなかった。少し残念でした。 しかし、こちらのお店は、おススメです。 マドリードの中心部、ソル駅近くにある「Rosi La Loca」は、まるでおとぎ話の世界に迷い込んだかのような幻想的な内装が魅力のレストランです。 色とりどりの照明や個性的なインテリアは、写真映えすること間違いなし。 料理はスペインの伝統的な味にモダンなひねりが加えられており、ティラミスなど、どれも見た目・味ともに満足度が高いです。 スタッフのサービスも明るくフレンドリーで、観光客にも人気なのが納得。 事前予約をおすすめしますが、少し待ってでも訪れる価値のあるレストランです。

日本人でもわかるデジタルメニューがあったので安心して頼めます。 食べるより写真撮る方がメインになってしまうぐらい、良かった^_^

（Google による翻訳）2025年10月31日金曜日にランチをいただきました。美しく、他に類を見ない場所でした。 入り口でエヴァさんに会いました。彼女は華やかな装いで私たちを出迎えてくれました。続いてクリスさんが案内してくれました。彼女は流暢なイタリア語を話し、とてもフレンドリーで、まるで我が家のようにくつろげました。 本当にユニークな場所です。 スタッフ全員が親切で、この場所の雰囲気に溶け込んでいました。 サングリアを飲み、美味しいパエリアを味わいました。 ティラミスは特におすすめです。素晴らしい出来栄えでした。 マドリードを訪れる方にはぜひ立ち寄っていただきたい場所です。 （原文） Siamo stati a pranzo venerdi 31 ottobre 2025, posto bellissimo e particolarissimo. Abbiamo trovato all'entrata Eva che ci ha accolto con un outfit spettacolare, poi ci ha seguiti Cris ,tra l ' altro parlava benissimo l italiano, super simpatica e ci ha fatto sentire a casa Posto particolarissimo Tutto lo staff adeguato e in sintonia con il posto. Bevuto Sangria e mangiato un ottima paella Consigliamo di assaggiare il tiramisù servito in modo spettacolare Lo consigliamo come tappa a chi viene a Madrid

（Google による翻訳）息を呑むほど美しいレストラン。卓越したサービスと驚くほど美味しい料理が楽しめます。 市内観光中に偶然このレストランを見つけました。 外観は全く地味ですが、中に入るとユーモア、魅力、そしてポジティブな雰囲気に驚かされます。大人の心の中に眠る子供時代を、きっと呼び覚ましてくれるでしょう。 「デグスタシオン」メニューは特におすすめです。様々なお料理をドリンクと一緒にお楽しみいただけます。もちろん、ノンアルコールでもお楽しみいただけます。 （原文） Atemberaubendes Restaurant mit einem hervorragenden Service und unbeschreiblich gutem Essen. Wir sind auf unserem Städtetrip durch Zufall daran vorbei gekommen. Von außen sieht es absolut unscheinbar aus, aber von innen wird man mit Humor, charm und einer positiven Ausstrahlung überrascht. Das Kinderherz eines jeden Erwachsenen lässt es wieder aufpochen. Wir können hier nur das Menü 'DEGUSTACION' empfehlen. Man kostet sich quer durch alle Speisen, wird begleitet durch die Getränke und kann auch ohne weiteres ohne Alkohol begleitet werden.

（Google による翻訳）料理は美味しく、クリスティーナさんとルルさんは親切でフレンドリーでした。ランチはいつもと違って、まさに地元の味！観光客向けのお店かと思いましたが、料理は独特で絶品でした。行く価値はありました。 ランチ用に予約しました。ディナーは無理でした。 （原文） Cibo buonissimo, Cristina e Lulu gentili e simpatiche. Pranzo diverso da solito e certamente Loco! Pensavo fosse un posto per acchiappa turisti e invece il cibo è particolare e di ottima qualità. Vale la pena. Prenotato a pranzo. Cena risultava impossibile

常に大変な人混みですが、食べて納得。欲しいものをもらったら立ったままかじる覚悟を。「ピオノノ」をいただきましたが、味と大きさの割にたったの2ユーロ!　オススメです。

大変美味しいパン屋さんでした!bocadilloに使用されるパンよりずっと柔らかくて、焼きたてのパンが一番のおすすめ!ずっと人気で賑やかでお早めに行く方がいいと思います。

（Google による翻訳）中心部で朝食を食べるなら間違いなく最高の場所です。甘いものから塩味のものまで、様々な料理から選べます。植物性ミルクもあり、テーブルでサービスしてくれるスタッフは本当に親切で感じが良かったです。カウンターでひどいコーヒーを出してくれた女性スタッフの一人は、少し失礼でしたが、少し残念でした。 （原文） Sicuramente il miglior posto in centro dove poter fare colazione. Si ha la possibilita di scegliere tra tantissime sfiziosita' tra dolce e salato, hanno latte vegetale ed il personale che serve ai tavoli è veramente bravo e gentile. Un po' meno una delle ragazze che mi ha servito un pessimo caffè al banco ( un po' sgarbata).

（Google による翻訳）✨ ラ・マジョルキーナ – 世代を超えて愛されるマドリードの定番 ✨ マドリードの中心部、象徴的なプエルタ・デル・ソルに位置するラ・マジョルキーナは、単なるカフェやベーカリーではありません。100年以上の歴史を誇る老舗であり、本場のマドリードのペストリーの伝統を体験したい地元の人々や観光客にとって必見の場所です。 1894年の創業以来、職人技の粋を守り続け、首都マドリードの朝食やアフタヌーンティーの定番となっています。店内に入ると、バター、淹れたてのコーヒー、そして伝統的なペストリーの香りに包まれ、まるで別世界へタイムスリップしたような気分になります。 🍰 主役は、何世代にもわたって人々の舌を魅了してきた伝説のクリームナポリタン。まさに逸品です。でも、魅力はそれだけではありません。ケーキ、ペストリー、そして職人が手がけるペストリーがずらりと並んだショーケースは、どれにするか迷わせるほど…全部食べたくなってしまうほど！ サービスもこの店の大きな魅力の一つです。スタッフは皆親切で、いつも丁寧な対応をしてくれるので、特別な体験をさらに特別なものにしてくれます。もちろん、評判の高い店なので少し待つこともあるので、早めに到着するのがベストです…でも、待つ価値は十分にあります。 ☕ 1階にはカフェテリアと2つの大きなカウンターがあり、目を楽しませてくれます。もっと静かな雰囲気がお好みなら、2階には可愛らしく居心地の良いラウンジがあり、美味しいコーヒーと温かいナポリタンを楽しむのに最適です。 ⭐ つまり、マドリードを訪れたら、マヨルカ島を訪れずにはいられません。伝統、風味、歴史、そして魅力が融合したこのユニークな場所は、人々の心に深く刻まれています。ぜひおすすめします！ （原文） ✨ La Mallorquina – Un clásico madrileño que endulza generaciones ✨ Situada en pleno corazón de Madrid, en la emblemática Puerta del Sol, La Mallorquina es mucho más que una cafetería/pastelería: es una institución con más de 100 años de historia, un lugar de visita obligada para locales y turistas que buscan vivir la auténtica tradición pastelera madrileña. Fundada en 1894, ha sabido mantener su esencia artesanal a lo largo del tiempo, convirtiéndose en un referente para desayunar o merendar en la capital. Nada más entrar, el aroma a mantequilla, café recién hecho y repostería tradicional te envuelve y te transporta a otra época. 🍰 La gran protagonista es su mítica napolitana de crema, una auténtica joya que ha conquistado paladares durante generaciones. Pero no es la única tentación: sus vitrinas repletas de pasteles, pastas y bollería artesana hacen que cueste decidirse... ¡dan ganas de llevárselo todo! La atención es otro de sus puntos fuertes: cuentan con una amplia plantilla de trabajadores, siempre amables y atentos, que logran que la experiencia sea aún más especial. Eso sí, conviene ir con tiempo, ya que su merecida fama hace que haya que esperar un poco… pero te aseguro que la espera vale la pena. ☕ En la planta baja encontrarás la cafetería y dos grandes mostradores que son un auténtico festín para la vista. Y si prefieres un ambiente más tranquilo, en la primera planta hay un salón muy cuco y acogedor, perfecto para disfrutar con calma de un buen café acompañado de una napolitana todavía templada. ⭐ En definitiva: no puedes pasar por Madrid sin visitar La Mallorquina. Tradición, sabor, historia y encanto se dan cita en este lugar único que ha sabido mantenerse en el corazón de todos. ¡Altamente recomendable!

（Google による翻訳）ラ・マヨルキナで、時代遅れにならない定番の味の理由が分かりました。チョコレートクロワッサンを注文したのですが、正直言って、マドリードで食べた中で一番美味しいです。外はサクサク、香りからほのかにバターの風味が感じられ、たっぷりのチョコレートフィリングはまるで機械で作ったような、自家製の味です。 この店には種類豊富なスイーツやペストリーが完璧に並べられており、街の中心部でちょっとした贅沢を味わうのに最適です。入店して選べば、数分で手間なく美味しいものが楽しめます。 喧騒の中にあっても、サービスは迅速かつ親切で、まさに完璧な体験でした。歴史、風味、そして独特のリズムが感じられるお店です。ソル散策の合間に本格的なデザートを探している方にぴったりです。🥐✨ （原文） En La Mallorquina entendí por qué hay clásicos que nunca pasan de moda. Pedimos el croissant relleno de chocolate, y sinceramente: el mejor que he probado en Madrid. Crujiente por fuera, con ese toque de mantequilla que se nota desde el aroma, y un relleno generoso de chocolate que sabe a casero, no a relleno de máquina. El sitio tiene una variedad enorme de dulces y bollería, todo perfectamente expuesto, y es ideal para darse un capricho rápido en pleno centro. Entras, eliges, y en un par minutos estás disfrutando algo rico sin complicaciones. A pesar del movimiento y la cantidad de gente, el servicio es ágil y amable, y eso hace que la experiencia sea redonda. Un lugar con historia, sabor y ritmo propio. Perfecto para los que buscan un dulce auténtico entre paseo y paseo por Sol. 🥐✨

（Google による翻訳）一日の始まりに最高の場所です。選択肢も豊富で、入口は2つ（どちらかが出口かは分かりませんが）あり、片方は長蛇の列です（地下鉄出口のすぐ隣）。ちょっとしたアドバイスですが、私が観察したところ、別の入口から入店する方が賢明です。というのも、長い列に並んでいる人は、外で待っている間は自分の列が切られることに気づかず、店員も非常に忙しいので気にしないからです。少し雑然としていますが、料理は美味しいので、私は気にしません。 （原文） Nice place to start off your day, quite a lot of different choices, there are 2 entrances (or one of them is exit im not sure), one of them is with a long queue (right next to metro exit). One little tip is that you should just enter via the other entrance as from what I observed, some people just enter via the other entrance and places order, while for the long queue as they are waiting outside, they do not know their line are getting cut, the staff do not care neither as they are super busy. It is kind of messy but the food tastes good and thats all i care.

（Google による翻訳）レモンのデザート🧁😍をいただきました。風味豊かで食感も完璧でした。このお店はまさにマドリードらしい魅力🇪🇸✨があり、とても清潔でサービスも最高でした。甘いものを楽しむには最高の場所です。 （原文） Me comí un postre de limón🧁riquísimo 😍, lleno de sabor y textura perfecta. The place has that classic Madrid charm 🇪🇸✨, super clean y con excelente atención. Perfect spot para disfrutar algo dulce

午後はめちゃめちゃ混んでますよ！ でも、奥のイートインならテーブルさえ空いていたらすぐに座れてフルメニューでオーダーできます。わたしたちは立ち食いの列は大行列でしたが、奥のイートインは空いていたのですぐにすれました。オムレツとチョリソー（フルポーション）、赤ワインをボトルでオーダーしました。チョリソーはハーフサイズでもよかったかも。日本のチョリソーより分厚いので、普通のイベリコ豚の生ハムをおすすめします。 It's crazy crowded in the afternoon! But if you go to the eat-in area in the back, as long as there are tables available, you can sit down right away and order from the full menu. We were in a huge line for the standing line, but the eat-in area in the back was empty, so we were able to get in right away. We ordered an omelette, a full portion of chorizo, and a bottle of red wine. The chorizo could have been half-size. It is thicker than Japanese chorizo, so I would recommend regular Iberico pork ham.

日本人にとっては、普通の白身フライ。何故ここまで人気なのかちょっとわからなかったです。常に行列の人気店ではありますが。

イートインならお店を正面に見て左に並び、 持ち帰りか立ち食いならお店を正面に見て右に並びます。 当然右の方が早いですが、どっちにしろ回転は早いからそんなに待ちません。 タラのコロッケは日本でも食べれるかな〜って思いました バンデリーラ　デ　アトゥンっていうのを頼んでみたらツナの固まりにトマトが乗っかってるのが出てきてびっくりしました笑 でもちゃんと鱈の天麩羅が覆してくれました。 ぷりっぷりです。 でも並んでる効果もあるのかな〜とも思いました。

バカラオの切り身揚げ（Tajada de bacalao）１個1,20ユーロ2個と、タラ入りコロッケ（Croqueta de bacalao）１個0,75ユーロ2個と、小ビール（Caña　カーニャ）で乾杯しました。 バカラオの切り身揚げはかなり塩分効いてます。ビールが進みますw

イートインのコーナーはすぐに入れました。たまたま担当の方だけかもですが、英語が通じず、希望のオーダーができずちょっと残念でした。

開店から30分後なら並ばずに買えます。 食べ物は右側のドアのとこのカウンターで。 2.3種類しかないのでみんな鱈フリッター的なのを買ってます。フィッシュアンドチップスのフィッシュの美味しいやつみたいな。 一人2つ食べたらお腹いっぱいなので、1つに我慢しとくと良いかも。 飲み物ははいって真ん中奥買えます。 テーブルはそこらにあるので相席全然okなのでゴリゴリ使いましょう

美味しいタラのフリッターとコロッケ。安いし美味しい。お店に入るとトイレもある。立ち飲みでしか利用したことはないけどいつも満員。

英語メニューはありますが、英語のできないスタッフだと説明もなく水やパン(どちらも有料)を勝手に置いて行くので、ちゃんと断った方がいいです。テーブルにハエがいるなと思ったのですが、トイレにはもっといました…完全に観光客向けのお土産ですね。味は普通でした。値段もスペインにしては高めかなと思いました。

I feel discriminate against colored people. パエリアはまあまあだけど、接客が気持ち良くない店。アジア人は行かない方がいいかも。

（Google による翻訳）Googleのおすすめを頼りに、美味しいパエリアのお店を探しました。マドリードにあるこの歴史ある店は、伝統料理と絶品のパエリアを楽しむのに最適です。 （原文） Ci siamo affidati ai consigli di Google per trovare un locale che facesse una buona paella. Location storica di Madrid ottima per gustare pietanze tipiche ed un'ottima Paella.

（Google による翻訳）静かで落ち着いた雰囲気で、スタッフも丁寧で、イタリア語で意思疎通もできる素敵な場所だと思います。 パエリアもサングリアも最高でした。 ただ、料金にカバーチャージが含まれていないことを指摘しながらも、カード払いの場合はいくら追加するか聞かれるのは残念です。 とにかく、とても楽しい時間を過ごせたので、次にマドリードを訪れた際にはまた訪れたいと思います。 （原文） Direi che è un locale in cui si sta bene, tranquillo con personale a modo e ci si comprende anche con l'italiano. La Paella era ottima e pure la sangria. Puzza il fatto che ti facciano notare che in conto non c'è il coperto però ti chiedono quanto aggiungere al conto pagando con carta. Comunque io mi son trovato bene e credo proprio di tornarci alla mia prossima visita madrilena.

（Google による翻訳）伝統的なバレンシア風パエリアをはじめ、パエリアが楽しめる名店です。私は一人で行ってシーフードパエリアを注文しました。どうやら、他のパエリアは最低2人前から注文できるので、一人客向けのメニューはシーフードパエリアだけだそうです。パエリアは全体的に美味しかったです。エビは少し火が通り過ぎていましたが、それ以外は美味しく、丁寧に調理されていました。マドリードでパエリアが食べたくなったら、間違いなく満足できる本格的なパエリアを堪能できます。観光客向けのお店で、少なくとも私の担当してくれた店員さんはフレンドリーでしたが、きっと長い夜だったのでしょう…。 （原文） A solid spot for paella, including the traditional Paella Valenciana. I went alone and had the seafood paella—apparently the only option they serve to solo diners, since all other paellas are for a minimum of two people. The paella was good overall; the shrimp were slightly overcooked, but everything else was tasty and well-prepared. If you’re in Madrid and craving paella, it definitely gives you that satisfying, authentic feel. Its very touristy place and at least the server i had, although friendly, must have a long night…

（Google による翻訳）犬を連れて到着したのですが、すぐに犬と一緒にくつろげるテーブルを用意してくれました。女性スタッフはとても親切で、雰囲気も温かく、居心地が良かったです。そして、この店の一番の自慢は間違いなくパエリアです。本当に絶品です！⭐️ （原文） Llegamos con nuestro perrito y de inmediato nos buscaron una mesa para estar más cómodos con él. La señora super amable, un ambiente muy cálido, muy familiar y sin duda alguna, las paellas son lo más delicioso de este lugar, son EXQUISITASSSS⭐️.

（Google による翻訳）ここは本格的なスペインのパエリアレストランの一つだと思います。 総合評価：パエリア、特にシーフードパエリアが食べたいなら、ここは最高のレストランです。ムール貝のパエリアも丁寧に調理されています。 サービス：ウェイターはとても丁寧で、飲み物のおすすめも教えてくれました。ただ、パエリアにタバスコを頼んだところ、オーナーはそれを不快に感じたようです。言葉の壁があったのかもしれませんが、私たちは気にしませんでした。タバスコなしでもパエリアは美味しかったのですが、タバスコを使ったパエリアも試してみたかったです。 雰囲気：最高！ （原文） I think this is one of the authentic Spanish Paella restaurant. Overall : This was the great restaurant if you are craving for the Paella especially seafood paella. Muscles are well prepared as well. Service : The waiter is very respective and gave us the great recommendation of drinks. However, we asked for tabasco for our paella and the owner took may took it offensive. It could be the language barriers, but we did not one. The paella was great without of tabasco, but I wish I could have tried with it as well. Atmosphere : great!

老舗はわかるが1ドリンクで50ユーロははっきり言って高すぎる。ライブも前日に見たタブラオの方が生音だけど全然良かった。 ここは音のバランスが悪い。ギターが小さい。カホンが大きい。専門だから良くわかる。 案内された席が柱の横でステージが全く見えない。 ウエイターに断って本番は席をずらして見たが、横のカップルは途中で席を正面に変えてもらっていた。不公平だと思う。 ライブは好き嫌いが分かれる内容だ。私は熱くなれなかった。 ウエイターの男性が感じが良くそれだけが救いだ、

公式WEBサイトからディナーとショーのセットプランを事前に予約した。 予約時間の15分前には入口に行列ができていた。 早く到着しても、テーブルや席の場所を選ぶことはできない。 たぶん、予約と同時にテーブルが決められているので、良い場所にアサインされるかは“運”次第。 残念ながら、我々は最後部のテーブルが与えられ、ステージとの間には3本の太い柱があった。 最後部なので、ショーの最中は席を立って移動することができたが、着席してショーを楽しむことはできなかった。 予約時にディナーのメニューを選ぶことはできず、当日テーブルで4種類のコースから選択する。 価格は50-60ユーロで、ドリンクは別料金。 水やパンも有料。 我々はボトルワイン1本、水、ビール一杯をオーダーしたが、ショーの料金の他に2人で約100ユーロ支払った。 スケジュールは以下の通り。 21:15 ディナースタート 約90分でコースディナーが終了。 この間は、ショーは無い。 22:45 ショースタート 約60分間のショー 23:45 ショー終了 退場 フラメンコのショーは素晴らしかったが、テーブルの位置が良くなかった。 ミシュランレストランではあるが、食事の味に感動することはなかった。 有名で長い歴史があるフラメンコショーのシアターなので、一度は体験してもよいかもしれないが、他のシアターでも同じまたはそれ以上の体験はできると思う。

・食事は普通で、メインはチキンかサーモン。フラメンコを含めず食事だけで1人50ユーロの価値はありません。 ・フラメンコのパフォーマンス自体は良かったけれど、太い柱が舞台の中央にあり、大事な部分がところどころ見えず、とてももったいないと感じました。柱のことを加味すると、フラメンコ単体で1人50ユーロは高いと感じました。

レストランとタブラオとして有名らしいが基本的に観光客しかいない。食事はミシュランスターがあるとされているが私の経験んでいうとなんとか及第点の前菜とデザートとまるでエコノミークラスの機内食かと言わんがばかりの主菜が出てきて閉口した。ウェイトレスの態度とサービスは酷かった。私は大手英国チェーンホテルのコンシェルジュを通して予約し席だけは良かったのだが、よく見ると他の東洋人は(必ずしもツアー団体のみではないようだったが)ステージから遠い席に押し込められていた。サービスの欠点についてマネージャーらしき男に文句を言った結果謝罪を受け一部返金を受けたがサービス自体が向上したわけではない。次回ここを訪れるかと言われればそれはないだろう。当日のパフォーマー自体は良かったので(ダンサーのシマムラで購入したかのような衣装をのぞいて)ちょっと残念。ここのレビューに「人種差別的」というコメントが多いがこれらを否定できる材料は見つからなかった。

カッコ良い！感動 フラメンコってこんなに力強くてカッコ良いとは。感動して鳥肌がたちました。 初めて聞いたフラメンコの音楽が、とても独特で惹き込まれました。素晴らしい体験となりました。 ショーがメインの場所かと思いきや、食事も予想以上にどれもとても美味しかったです。ショーも食事も大満足。とてもお勧めです。 写真付きだと投稿出来ず。

めちゃくちゃかっこよかった！感動しました！テレビでしか観たことがなかったのですが、実際に目の前で見ると、迫力が全然違います！もっと価格の安いところもありますが、ここを選んで正解でした！ マドリード観光する人がいたら紹介したいと思います。

料理は非日常的なものでとてもおいしかったです。ただ肝心のフラメンコが大きな柱２本にさえぎられて見えませんでした。店側もわかっているはずで理解できません。私は最悪の席の1つだったかもしれませんが、他にも影響受ける席はあると思います。食事後、椅子を並べ直す等の必要があると思います。何のために行ったのか全く判りません。

オーナー?ぽい女性がすごく気品があって オーダー前から、気持ちよい雰囲気を頂きました。料理は、ほんとに美味しい。ホットサーモン、シーフードパエリア。 次回は、パスタ麺のパエリアを食べてみたい。

（Google による翻訳）素晴らしい美食体験でした！友人の個人的なおすすめで、6週間も前にこのレストランを予約しました。期待通りの素晴らしい体験だったと言っても過言ではありません！タクシーは、控えめな雰囲気の「Casa Benigna」という看板の下にある、目立たない木製のドアのそばに私たちを降ろしました。ドアは施錠されていましたが、ありがたいことに、オーナーの気を引くために使う大きな真鍮のドアノッカーに気づきました。中に入ると、その装飾に魅了され、なんとオーナーのラース氏が出迎えてくれました。彼は、1990年に父親のノルベルト氏によって創業され、現在は彼がオーナーを務めるレストランのストーリーを熱心に語ってくれました。メニューを丁寧に説明し、素晴らしいおすすめを教えてくれ、私たちはそれを完食しました！ノルウェーから直送され、店内で燻製された熱々のスモークサーモンと、鴨のコンフィを添えたナスはどちらも絶品でした。スモークサーモンは今まで食べた中で最高で、口の中でとろけるように柔らかでした。バレンシア近郊の小さな村出身の家族経営のこのレストランのハイライトはパエリアです。少なくとも2つは試さずにはいられませんでした。チキンと野菜のパエリアは見た目も美しく、風味豊かでした。イベリア豚のパエリアはお店の定番メニューで、これもまた美味しかったです。どれもボリューム満点で、デザートまでお腹が空いてしまうほどでしたが、オーナーがナッツで作った薄くてサクサクのウエハースと、濃厚なチョコレートソースの小瓶を振る舞ってくれました。これはもうたまりません。マドリードを訪れる方にはぜひおすすめしたい体験です。お早めにご予約ください！ （原文） An extraordinary gastronomic experience! We booked this restaurant 6 weeks in advance on a friend’s personal recommendation. To say it met our expectations is an understatement! Our taxi dropped us off beside an inconspicuous wooden door beneath the sign Casa Benigna in modest surrounds. We found the door locked and thankfully noticed the large brass door knocker which you were expected to use to get the attention of your host! Once inside we were enchanted by the decor and were greeted by non other than the owner of the restaurant Lars. He loved telling us the story of his restaurant which was founded in 1990 by his father - Norberto and now owned by him. He talked us through the menu and made brilliant recommendations which we absolutely devoured!! The hot smoked salmon brought fresh from Norway and smoked in house and the eggplant with duck confit were both divine. The smoked salmon was the best I’ve ever had an just melted in your mouth. The paella is the highlight of this restaurant as the family hailed from a little village near Valencia. We just had to try at least two. The chicken and vegetable paella was beautiful to look at and burst with flavour. The Iberian pork paella is a house classic which we loved also. Although this was all very filling and we just couldn’t make room for dessert the owner treated us to a little thin crispy wafer made from nuts and a small pot of decadent chocolate sauce which we couldn’t refuse. An experience I would highly recommend to anyone visiting Madrid. Book ahead!

（Google による翻訳）まるで我が家のようにくつろげる！ ここはただのレストランではなく、まさに体験です。 マドリードにたった1日滞在したのですが、直前にこの店に偶然出会いました。予約もせず、思い切って飛び込みで入ってみることにしました。驚いたことに、出迎えてくれた女性はまさに天からの贈り物でした。彼女は私たちを温かく迎えてくれただけでなく、一番良い席に案内してくれました。奥まった個室で、キッチンからアクセスでき、魅力的な舞台裏を覗くことができました。道中、通りすがりのシェフたちは皆笑顔で、本当に心が温まりました。彼らの接し方から、スタッフとしてだけでなく、家族のように扱われていることが伝わってきました。 お酒を飲まない私としては、定番のティント・デ・ベラーノをぜひ試してみたいと思いました。今回も、彼女はためらうことなく快く応じてくれ、私のために軽くて爽やかなティント・デ・ベラーノを作ってくれました。 そして、いよいよショーの主役、パエリアの登場です。私たちは店の看板料理、アロス・コン・コスティージャを注文しましたが、まさに驚異的な美味しさでした。誇張抜きで、今まで食べた中で一番のパエリアでした。風味豊かで、カリッとした食感、そして丁寧に焼き上げられたパエリアは格別でした。レモンを絞り、自家製アイオリを少し添えると、さらに美味しくなりました。 思い出に残るマドリード旅行をありがとうございました！メキシコから世界へ、RDより。 （原文） HOME AWAY FROM HOME! This is not just a restaurant—it’s an experience. I was in Madrid for just one day and stumbled upon this place at the last minute. Without a reservation, I decided to take my chances and do a walk in. To my surprise and delight, the woman who greeted us was nothing short of heaven-sent. She went above and beyond, not only welcoming us in but also seating us at their best table: a private room tucked away at the back, accessible through the kitchen—offering a charming behind-the-scenes look. The chefs we passed along the way were all smiles, and it truly warmed my heart. From the way they interacted, it was clear they’re treated like family, not just staff. As someone who doesn’t drink alcohol, I didn’t want to miss out on the classic tinto de verano. Once again, they accommodated without hesitation, making a light and refreshing version just for me. And then came the star of the show: the paella. We ordered the arroz con costilla, their house specialty, and it was absolutely phenomenal. Without exaggeration, it was the BEST paella I’ve ever had—rich in flavor, perfectly crispy, and cooked with clear care. A squeeze of lemon and a bit of their homemade aioli took it to the next level. Gracias por hacer mi visita a Madrid memorable! Desde México y RD para el mundo.

（Google による翻訳）マドリードに来たら必ず行くべき場所です。 オーナーが親身になって接客してくれるので、まるで自分の家にいるような気分です。 今まで食べた中で一番美味しいパエリアです。 パエリアだけでなく、サーモンの前菜も格別です。 お腹が空いているなら、パエリアをシェアするのはやめた方がいいと思います。私なら、前菜を注文せずに一人でパエリアを1つ食べます。 （原文） Es un lugar que hay que ir siempre que se viene a Madrid. El dueño te atiende personalmente y es como que estés en casa de ellos. Es la mejor paella que nos hemos comido en nuestra vida. Además de la Paella, el salmón de entrada es algo fuera de serie. Creo que si andas hambre, una paella no se comparte. Yo me comería una yo solo pero sin pedir entradas.

（Google による翻訳）本当に最高でした。レストランのあるべき姿… こぢんまりとして、アットホームで、質が高く、そして統制が取れています。料理、料理にまつわる物語、ワインリスト… とにかく素晴らしい。マドリードに来るたびに必ずまた来ます。 （原文） Absolutely GREAT. This is what a restaurant should be… small, personal, high quality and controlled. The food, the story behind it, the wine list… simply amazing. Definitely will come back every time we’re in Madrid.

（Google による翻訳）完璧な美食体験でした。個性あふれる居心地の良い雰囲気、最初の瞬間から温かく迎えてくれる雰囲気、装飾、趣向を凝らした料理、そして舌鼓。すべてのアドバイスとおすすめ料理に従いましたが、毎回驚かされました。スモークサーモンは素晴らしく、シーフードライスは完璧で、ストロベリーアイスクリームは軽やかで締めくくりにぴったりでした。レストランを出て、幸せな気分になりました。そこで働くすべての人に感謝します！ （原文） Experiência gastronômica completa: ambiente aconchegante com personalidade, acolhimento desde o primeiro minuto, decoração, pratos com significados, explosão gustativa. Segui todas as dicas e indicações de pratos e a cada momento fui surpreendido. Salmão defumado maravilhoso, arroz com frutos do mar perfeito e sorvete de morango super leve e perfeito para fechar o ciclo. Sai do restaurante FELIZ. Gratidão a todos que trabalham lá!

（Google による翻訳）このレストランには5年間通っていますが、いつも素晴らしい体験をしています。到着した瞬間から、スタッフは素晴らしく、親切で丁寧、メニューの細部まで熱心に説明してくれました。セリアさんとご主人の素晴らしいサービスには、本当に驚かされました。 居心地が良くエレガントな雰囲気で、ご家族でのお食事にも、ご友人との楽しいひとときにも最適です。忘れられない誕生日になりました！ 美味しい料理を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいレストランです。またすぐに必ず来ます！ （原文） Hemos visitado este restaurante durante los ultimos cinco años, siempre ha sido una experiencia espectacular. Desde que llegamos, el trato del personal fue de diez: atentos y amables, dispuestos a explicar cada detalle del menu. Celia y su esposo nos sorprendieron con un trato extraordinario. El ambiente es acogedor y elegante, ideal tanto para una comida familiar como para disfrutar con amigos. Un cumpleaños inolvidable! Un lugar imprescindible para quienes disfrutan de la buena cocina. Sin duda, volveremos pronto!

（Google による翻訳）私たちは相席テーブルに座りました。こういうテーブルがあるのは本当に素晴らしい。新しい人と出会ったり、友人同士で話したりできるんです。でも、音楽が大音量で鳴り響き、自分の声が聞こえないとなると、本当に困惑し、落ち着かなくなります。さらに、私たちにサービスしてくれた男性は、とても不愉快で、気配りがありませんでした。私たちが飲んでいるカクテルの説明をきちんとしてくれなかっただけでなく（自分で選んだカクテルの名前を教えてもらっても意味がないですからね）、メンバーの一人が立ち上がって別のメンバーのカクテルを試飲しようとした途端、すぐに席に着くように言われました。カクテルはどれも面白く、空間の装飾も素敵でした。世界のトップ50にランクインしているバーとしては考えられないことですが、パック入りのチップスや非常に強い味の水道水よりも、もっと良い選択肢を考えるべきでしょう... 一言で言えば、非常に残念な結果でした。世界のトップ50にランクインしている他のバーに行ったことがあり、このバーに興味を持っている方は、期待しないことをお勧めします。 （原文） Sentamos nos numa mesa compartilhada e é de facto incrível quando têm este estilo de mesas para podermos conhecer novas pessoas e falarmos entre amigos mas torna-se extremamente difícil, perturbador e desconcertante quando por outro lado a música está aos berros e não se consegue ouvir a própria voz. Para alem disso o Rapazola que nos atendeu foi bastante desagradável e desatento, não só não foi capaz de nos fazer uma descrição razoável do que estávamos a beber (Pois de nada adianta me dizer o nome do Cocktail que estou a beber se fui eu que o escolhi) como quando algum dos membros se levantava para provar o cocktail dos outros membros nos foi mandado sentar de imediato. Os cocktails são interessantes e o espaço é bem decorado. Deveriam de pensar em complementos melhores do que umas batatas de pacote e água com um sabor extremamente forte a torneira o que é impensável para um bar que está no world 50 best… Em suma foi uma grande desilusão, e para quem já visitou outros bares que estejam classificados nos world 50 best bares e tem curiosidade de visitar este em questão, recomendo que não criem uma grande expectativa.

（Google による翻訳）雰囲気：8/10　マドリードのコルテス地区（文芸地区）にあります。店内はファンキーでカラフル、そして大音量です。音楽の音量は少し高めです。席数は限られており、バー席が数席とグループテーブルがほとんどです。バックバーはそれほど目新しいものではありません。場所自体は中心部にあり、徒歩で簡単にアクセスできます。 ドリンク：9/10　おすすめ：Tropical Vieux Carré、Tiki Guru 2.0　メニューは独創的で構成的ですが、少し迷うかもしれません。種類は豊富で、味のバランスも良好です。コースターは素敵で、グラスは平均的です。飾り付けは思慮深く、見た目も良く、氷を含む盛り付けも素晴らしいです。 サービス：8.5/10　到着時に水と無料の軽食が提供されます。スタッフはフレンドリーでプロフェッショナル、そしてそれなりに気を配ってくれますが、完璧とは言えません。バー席をご希望の場合は予約をお勧めします。このクラスの価格は平均的です。 （原文） Atmosphere: 8/10
Located in Madrid’s Cortes / Literary Quarter. The space is funky, colorful, and loud. Music volume leans a bit too high. Seating is limited—just a few bar seats and mostly group tables. Backbar isn’t really a highlight. The location itself is central and easy to reach on foot. Drinks: 9/10
Recommendation: Tropical Vieux Carré, Tiki Guru 2.0
Menu is creative and structured but slightly overwhelming to navigate. The selection is huge, with good flavor balance. Coasters are nice, glassware is average, garnishes are thoughtful and fitting, and the presentation (including ice) is solid. Service: 8.5/10
Water on arrival and complimentary snacks provided. Team is friendly, professional, and reasonably attentive, though not fully on point. Reservations are recommended if you want a bar seat. Prices are average for this tier.

（Google による翻訳）このバーが大好きです！スタッフはとてもフレンドリーで、心から歓迎してくれます。好みに合わせてぴったりのカクテルを勧めてくれます。ドリンクはどれも美味しくて、今まで飲んだ中で一番美味しいネグローニかもしれません（バーテンダーの言う通りでした、笑）。また必ず来ます！ （原文） Love this bar! The staff are super friendly and make you feel genuinely welcome. They recommend the perfect cocktails based on your preferences. The drinks are delicious — probably the best Negroni I’ve ever had (the bartender was right, haha). I’ll definitely be back!

（Google による翻訳）ぜひ立ち寄って、楽しいインタラクティブカクテルを体験してみてください！料理も最高です。幸運なことに、エレナさんがサーバーを務めてくれました。彼女はプロフェッショナルで、とても丁寧な対応をしてくれました。料理もカクテルも、サービスが素晴らしかったです。私たちと同じように、皆さんにも楽しんでいただけたら嬉しいです！ 追伸：ネグローニは絶対に試していただきたいです （原文） I highly recommend stopping by to experience their delightful interactive cocktail! The food is absolutely fantastic as well. We were fortunate to have Elena as our server, and she was both professional and attentive. The service for both the food and cocktails was outstanding. I hope you enjoy it as much as we did! Ps " Negroni is a must try"

（Google による翻訳）有名なバー。ぜひ訪れてみてください。 多様性に富み、カラフルで楽しい空間です。 メニューは文章も内容も独創的です。 カクテルも美味しいですが、特に印象に残ったのは4ユーロのタパス。どれも絶品です。 スペシャルゲストの出番（限定ドリンクやフード）も頻繁にあり、大変人気です。夕食時に訪れたのでテーブルを見つけることができてラッキーでしたが、22時に外に行列ができていました。 店内はこぢんまりとしていて、席数も限られており、バーの周りは混雑しています。 サービスはフレンドリーですが、常に慌ただしいです。 ただ、水は必ず注ぎ、チップスはなくなり次第交換してください。本当に助かります。 （原文） Celebre bar, sosta imperdibile. Location eclettica, colorata e divertente. Menu creativo, sia nel modo in cui è scritto che nel contenuto. Cocktail molto buoni, ma mi hanno colpita di più le tapas di assaggini a €4 tutte ottime. Fanno spesso guest speciali (e drink e cibo limited edition) e in generale è molto frequentato: noi siamo stati fortunati a trovare posto perché siamo andati per ora di cena, ma alle 22 si è formata la fila fuori. Posti piccolo, pochi posti a sedere, affollamento attorno al bancone. Servizio cortese ma costantemente di corsa. Attenti però a versare sempre l’acqua e cambiare le patatine appena finiscono - molto apprezzato.

（Google による翻訳）この店は10点満点中10点です。素晴らしいドリンク、無料のチップス、素晴らしいサービス、そしてユニークな雰囲気。カクテルの種類も豊富です。個人的にはヴェネコ（サワーソップベースのドリンク）が気に入りました。モクテル（ノンアルコール）もあるので、どんな人にも合うものが見つかります。行列はあっという間に過ぎていきます。 （原文） This spot was 10/10. Great drinks, complimentary chips, excellent service, and a unique vibe. They have a large assortment of cocktails. I personally loved the Veneco (a soursop based drink). They have mocktails (alcohol free) too so there's something for everyone. Line goes by fast.

（Google による翻訳）この店の雰囲気は最高です。入るとすぐに良い雰囲気が広がります。サービスも素晴らしく、とても丁寧で、頼まなくても水をどんどん注いでくれました。水が大好きなので、本当にありがたかったです。 ドリンクは最高でした。見た目だけでなく、味も個性も抜群でした。もっと早くこの店を見つけていたら、間違いなく何度も来たかったと思います。 マドリードに来たら、美味しいカクテルを飲みたいならここがおすすめです。 （原文） The atmosphere in this place is on point. Very good vibes as soon as you walk in. The service was great, and they were very attentive, constantly filling up my water without asking, which I really appreciate because I love water. The drinks, they were amazing. Not only the presentation was spectacular, their taste and uniqueness was superb. I wish we found this place earlier as we would’ve definitely came back more than once. If you’re in Madrid, this is the place to go for a really great cocktails.

（Google による翻訳）アントン マルティン市場の中心部には、発見に値するイタリアの小さな宝石、ラ サレッタが隠れています 🇮🇹✨。この美食コーナーには、素晴らしい贅沢は必要ありません。小さな場所🪑に高いテーブルがあり、完全にイタリア人のチームが心を込めて調理します❤️‍🔥そして伝統を手にしています。 すべて、絶対にすべて自家製です🧑‍🍳🥖。生地からデザートに至るまで、一口ごとに本物への愛がわかります🍽️。そして何よりも、サービスは機敏で効率的です。 ⚡ いつまでも待つ必要がなく、お料理をお楽しみいただけるので、このような忙しい場所では大変ありがたいです 🕒🙌。 さて、肝心の食べ物🍕について話しましょう。 4 種類のチーズのピザは、純粋にとろける愛です🧀🧀🧀🧀 - クリーミーで、適量の塩と、一口食べるたびに目を閉じたくなるようなイタリアのタッチです🤤。ペコリーノチーズのポルケッタサンドイッチ🐷🥪は、ジューシーな肉、カリカリのパン、そしてペコリーノの塩味のコントラストが天国へ連れて行ってくれる美味しさの爆発です🚀。 おまけに、ティラミスは…なんと、😍🍰。ふわふわでバランスが良く、お腹がいっぱいでもおかわりしたくなるコーヒーとココアの味わいです☕🍫。 要約すれば： マドリードの中心部にいて、本格的で美味しくて気取らないものが食べたいなら、ラ サレッタは必ず立ち寄るはずです 🚶‍♂️🏙️。美味しい食事、良い雰囲気、そしてイタリアのアクセントがあなたを少しの間イタリアに連れて行ってくれます ✈️🇮🇹。 強くお勧めします。 迷わずラ サレッタにお立ち寄りください。嬉しいですね！ 🍕🥪🍷🍝🍰🇮🇹 （原文） En pleno corazón del mercado de Antón Martín se esconde La Saletta, una pequeña joyita italiana que merece ser descubierta 🇮🇹✨. Este rincón gastronómico no necesita de grandes lujos para brillar: un local chiquito 🪑, con mesas altas y un equipo íntegramente italiano que cocina con el corazón ❤️‍🔥 y la tradición en las manos. Todo, absolutamente todo, es casero 🧑‍🍳🥖. Desde las masas hasta los postres, se nota ese amor por lo auténtico en cada bocado 🍽️. Y lo mejor: ¡el servicio es ágil y eficiente! ⚡ No tendrás que esperar una eternidad para disfrutar de tu plato, lo cual se agradece mucho en un sitio tan concurrido 🕒🙌. Ahora sí, hablemos de lo importante: la comida 🍕. La pizza 4 quesos es puro amor derretido 🧀🧀🧀🧀 —cremosa, con el punto justo de sal y ese toque italiano que te hace cerrar los ojos con cada mordida 🤤. El bocata de porchetta con queso pecorino 🐷🥪 es una bomba de sabor, con carne jugosa, pan crujiente y ese contraste salado del pecorino que lo eleva al cielo 🚀. Y para rematar, un tiramisú que... madre mía 😍🍰. Esponjoso, equilibrado, con ese sabor a café y cacao que te hace querer pedir otro aunque ya estés lleno ☕🍫. En resumen: La Saletta es una parada obligatoria si andas por el centro de Madrid 🚶‍♂️🏙️ y te apetece algo auténtico, rico y sin pretensiones 🤌. Buena comida, buena vibra y ese acento italiano que te transporta a Italia por un ratito ✈️🇮🇹. Recomendadísimo. No te lo pienses y pásate por La Saletta. ¡Una delizia! 🍕🥪🍷🍝🍰🇮🇹

（Google による翻訳）最高の場所でした！サービスも素晴らしく、料理も美味しかったです！ ブッラータとトリュフのピザとフォカッチャを注文しましたが、どれも美味しかったです。キッチンがオープンなので、調理の様子を見ることができたのも、さらに素晴らしい体験でした。サービスもフレンドリーで楽​​しく、料理の内容や材料の説明も丁寧にしてくれました。どれも美味しく、丁寧に調理されていました。結局、シェア用に3品目を頼まなかったことを後悔しました。 本日のメニューを聞いてみる価値はあります！あ！それから、キンキンに冷えた、丁寧に提供されたビールも最高です！ （原文） Que lugar sensacional! Atendimento bom demais e comida saborozissima! Pedimos uma pizza de burrata com trufas e uma foccace porquetta e tudo era delicioso, você consegue ver o preparo do seu prato (a cozinha é aberta) o que torna a experiência ainda melhor. O atendimento cordial e divertido, nos explicaram os pratos e sua composição. Tudo estava muito saboroso e bem preparado, no final me arrependi de não ter pedido um terceiro prato para dividir. Vale a pena perguntar sobre o menu do dia! Ah! E a cerveja geladissima e bem tirada, nota 10!

（Google による翻訳）正真正銘の本格イタリアンレストラン。絶品料理と、日替わりのメニュー外パスタが楽しめます。ぜひ一度訪れて、アドバイスをもらいましょう。サービスも10点満点。アントン・マルティン市場内にあります。カジュアルな食事にも最適ですが、料理も10点満点です！ティラミスを注文してみてください。絶品ですよ！ （原文） Restaurante italiano auténtico de verdad. Comida excepcional y pastas fuera de carta que cambian cada día. Para venir y dejarse aconsejar. El servicio un 10 también y dentro del Mercado Anton Martin. Muy top para algo informal pero cocina de 10! Pregunta por el tiramisú, un espectaculo!!!

（Google による翻訳）今まで行ったイタリアンレストランの中で一番美味しいレストランの一つです。どれも美味しいですが、特にポルケッタは絶品です。ぜひ注文してみてください。スタッフもとても親切で丁寧です。 （原文） Uno de los mejores italianos en los que hemos estado. Todo está bueno, pero la porchetta está increíble. Recomiendo pedirla si vais. Además los chicos que atienden allí son super agradables y atentos.

（Google による翻訳）食べ物はおいしいです。私たちはカルボナーラとポルケッタを注文しました。材料は新鮮で、ソースは素晴らしく、ソフィアはとても親切にサービスをしてくれました！とても気に入りました。すぐにまた来ます。 （原文） Riquíssima la comida. Pedimos carbonara y porchetta, los ingredientes frescos, las salsas estupendas y Sofia nos atendio de forma muy amable! Volveremos pronto, nos encanto

（Google による翻訳）美味しいマルゲリータピザを2枚とビールと一緒にいただきました。自家製のピザは絶品で、マドリードを歩き回った後にぴったりでした！レストランはアントン・マルティン市場の中にあり、マドリードの人気市場よりも混雑しておらず、価格も手頃です。フレンドリーなスタッフ、リラックスした雰囲気、そして美味しいピザが楽しめるラ・サレッタは、ぜひ訪れる価値があります！ （原文） We had two delicious Margarita pizzas with a beer, they tasted lovely and homemade, perfect after a lot of walking around Madrid! The restaurant is inside Mercado Antón Martin which is less crowded and more affordable than some of the more popular markets in Madrid and well worth a visit to la Saletta with its friendly staff, relaxed vibe and very tasty pizzas!

（Google による翻訳）気取らない、まさに素晴らしい料理です。食材は新鮮で高品質です。ピザもパスタも絶品です。サービスも素晴らしいです。満席が多いので、予約をお勧めします。価格も非常にお手頃です！ （原文） Una cocina simplemente espectacular sin ninguna pretensión. Los ingredientes son frescos y de alta calidad. Tanto las pizzas como las pastas son una delicia. El servicio excelente. Se aconseja reservar pues suelen estar llenos. Muy buenos precios !

高級エリアにある小ぎれいな市場です。イートスペースがあるので軽食も楽しめます。観光客が少なく、買い物のついでにちょっと立ち寄るのに良いです。

朝食を食べにパス市場に行きました。パス市場の中に、とても美味しいトルティーヤ(オムレツでジャガイモが入っている)を出してくれる店がありますが、今日はパス市場がお休み。市場前のバルで朝食になりました。サラマンカ地区は高級住宅地です。

住宅街にあり少し分かりづらいかも知れません。 しかし、サン・ミゲル市場とくらべるとこじんまりとしていますが 観光客が少なくお店を利用しやすいのでオススメ。

食材を売ってる店が中心ですが、その場で食べられる店もあります。 Netflixのドキュメンタリーにも取り上げられていました。マドリードで1番のスペインオムレツを出すお店が入っています。 観光客が少ない印象です。歩きやすく、オムレツのお店を待たずに入れました。

大いに繁盛していました。チキンの炭火焼が物凄く美味しかったです!是非立ち寄るべきです。

マドリッドに来た際には、サフランを買いに毎回来ます。市場の中央にあるLa BooletteのAndresに良いサフランを勧めてもらいました。

（Google による翻訳）メルカド・デ・ラ・パスは素晴らしい市場です。広さも十分で歩きやすく、質の高い屋台がいっぱいです。商品はどれもとても新鮮で、その場で何か食べたい時にも美味しいものが沢山あります。マドリードで買い物をしたり、地元の味を楽しんだりするのに最適な場所です。 （原文） Mercado de la Paz is a great market—good size, easy to walk around, and full of quality stalls. The products are super fresh, and you have plenty of delicious options if you want to grab something to eat on the spot. A really nice place to shop and enjoy local flavors in Madrid.

（Google による翻訳）期待して行きましたが、期待外れでした。シンプルな内装と静かな雰囲気で、悪くはないのですが、それ以上のものではありません。メニューは期待通りのものでしたが、実際にはどれもごく普通でした。 一番印象に残ったのは待ち時間です。料理が出てくるまでに時間がかかり、スタッフは親切でしたが、やや雑然とした印象でした。ようやく料理が運ばれてきた時は、まあまあでしたが、味も盛り付けも特に秀逸というわけではありませんでした。 まずい食事ではありませんでしたが、もっと期待していました。がっかりはしませんでしたが、おすすめできるほどではありません。急いでいなくて、軽く何か食べたいという人には最適です。 （原文） Fui con buenas expectativas, pero la experiencia se quedó algo corta. El lugar está bien, sin más: decoración sencilla y ambiente tranquilo. La carta parecía prometedora, pero en la práctica todo resultó bastante normal. Lo que más afectó la experiencia fue el tiempo de espera. Tardaron bastante en traer cada plato, y aunque el personal fue amable, se notaba cierta desorganización. Cuando finalmente llegó la comida, estaba correcta, pero sin destacar en sabor ni presentación. No fue una mala comida, pero definitivamente esperaba algo más. No salí decepcionado, pero tampoco con ganas de recomendarlo. Ideal si no tienes apuro y buscas simplemente “comer algo”.

（Google による翻訳）正直に言うと、このレストランがいつもこんなに満席で、しかも広いことに驚きました。このレストランの値段がかなり高いのは周知の事実ですが、グリル料理がかなり上手いということを強調したかったのです。ちなみに、店員はほとんどフィリピン人で、仕事ぶりは素晴らしいです。ゲーデルのグラス1杯に8ユーロ、2杯で16ユーロも請求されたことにも言及しておきます。正直に言うと、グラスワイン1杯に8ユーロも払うのは本当に腹立たしいです。ハーフサイズはかなり美味しいと聞いています。ハーフサイズを注文すれば、きっと満足できるはずです。請求額が飛躍的に上がるのを防ぐためです。実際、飛躍的に上がるでしょうから。全体的に見て、ここは良い場所です。客が次から次へと転んで、支払いを続けているうちに、レストランが超満員で危機的状況になったと言い出す始末です。ご挨拶申し上げます。 （原文） la verdad me sorprende que este restaurante esté siempre tan lleno y encima es que es gigante, ya sabemos que los precios de este restaurante Son bastante altos, solo quería recalcar que la parrilla la clavan bastante bien. Por cierto, su mayoría son filipinos, que esta gente sabe hacer bien su trabajo, quería comentar que nos cobraron ocho euros por una copa de Godel, dos copas 16, la verdad es que me da mucha rabia pagar por una copa de vino, ocho Euros, he visto que las medias raciones están bastante bien, si te las pides no te defraudan te lo digo para que la cuenta no te suba mogollón porque ya te va a subir,, en definitiva es un buen sitio, pues nada que la gente sigue cayendo y que siga pagando para que después digan que hay crisis el restaurante estaba súper lleno Saludos

（Google による翻訳）期待をはるかに上回る素晴らしい料理でした。注文したのは以下の通り。 - チポトレ添えクロマグロのタコス：素晴らしい前菜でした。とても美味しかったです。 - ロメスコソース添えグリルリーキ：これは一番好みではありませんでしたが、完璧な仕上がりでした。 - 100%ビーフサーロインステーキのタルタル：今まで食べた中で最高でした。肉の風味、味付け、すべてが完璧なバランスでした。 - オールドビーフのリブアイ：肉が口の中でバターのようにとろけました。調理も完璧でした。 - チーズケーキ：美味しく、クリーミーで、バランスが取れていました。 一言で言えば、このディナーは期待通りでした。 さらに、サービスもとても丁寧で心地よく、贅沢な食事でした。 （原文） Íbamos con las expectativas altísimas y las superó. Pedimos: - Taco de atún rojo con chipotle: muy buena forma de abrir boca. Estaba buenísimo. - Puerros a la brasa con salsa romescu: fue lo que menos nos gustó, aún así la ejecución estaba perfecta. - Steak tartar 100% solomillo de vacuno: el mejor que he probado nunca. El sabor de la carne, el aliño, todo estaba perfectamente equilibrado. - Chuleta de vaca vieja: la carne se deshacía en la boca, parecía mantequilla. El punto estaba perfecto. - Tarta de queso: estaba buenísima, cremosa y equilibrada. En resumen, la cena estuvo a la altura de las expectativas. Además, el servicio muy atento y agradable, fue un lujo de cena.

（Google による翻訳）美味しくてお腹いっぱいになり、サービスは迅速で丁寧で、雰囲気も悪くない、いやそれ以上でした。注文した料理も、メニュー全体も、値段以上の価値があったと思います。二人で120ユーロ以上払いましたが、他の店では同じものが40ユーロか50ユーロ安く買えるので、少し高いと感じました。 （原文） Comimos bien, nos fuimos llenos, el servicio fue rápido y atento y el ambiente estaba bien, si más. Considero que los platos que pedimos, y la carta en general superaba demasiado el precio que tenía. 2 personas salimos por más de 120€, que lo veo un poco exagerado ya que lo mismo en otro sitio te puede salir por 40 o 50 euros menos

（Google による翻訳）フィランドンのレストランは美しく、冬は入り口の暖炉が特別な魅力を放ちます。コロッケ、タコ、イカリング、そして熟成牛のリブアイステーキを注文しましたが、どれも絶品で、特に肉質が素晴らしかったです。締めくくりはスベロア風チーズケーキで最高でした。完璧なサービスと広々とした駐車場のおかげで、最高の体験になりました。 （原文） En Filandón, el local es precioso y en invierno tiene un encanto especial con el fuego en la entrada. Pedimos croquetas, pulpo, rabitas y la chuleta de vaca vieja — todo excelente, especialmente la carne. La tarta de queso al estilo Zuberoa es un final espectacular. Servicio impecable y parking enorme, una experiencia de diez.

（Google による翻訳）マドリード郊外（タクシーで約25分）にある美しいレストランです。料理は素晴らしく、天気の良い日は素敵な屋外テラスで、エアコン完備の快適な屋内スペースもご利用いただけます。サービスは少し遅めでしたが、とても丁寧でした。グリル料理は特におすすめです。企業イベント、大人数グループ、家族での食事などに最適です。価格もお手頃で、ぜひ足を運んでみてください！ （原文） Beautiful restaurant just outside Madrid (about 25 minutes by taxi). The food is excellent, with a lovely outdoor terrace if the weather’s nice, and a comfortable indoor space with air conditioning. Service was a bit slow but very courteous. The grill is a highlight. Great spot for corporate events, large groups, or family meals. Prices are reasonable. Definitely worth the trip!

（Google による翻訳）素晴らしい場所で、サービスもなかなか良いのですが、値段は法外です。白ワインがグラス1杯8ユーロ。グラス2杯でボトル1本分の値段です。 前菜にハタのセビーチェ、メインにハンバーグとタコを注文しました。セビーチェとハンバーグは美味しかったのですが、タコはまるで靴底を噛んでいるかのように硬くて、とても硬かったです。一番美味しかったのは間違いなくデザートで、タコのまずさを補ってくれるレモンタルトでした。 前菜からメインディッシュまでかなり時間がかかりましたが、少なくとも私たちが文句を言う前に店員は謝罪してくれました。 この店は評判に見合うだけの価値があるのですが、かつての真髄を取り戻す必要があります。 （原文） El sitio es espectacular, el servicio bastante bien, pero es un disparate los precios que tiene. Una copa de vino blanco 8€, con dos copas has pagado una botella a precio de mercado. Pedimos ceviche de mero como entrante, y de principales una hamburguesa y pulpo. El ceviche y la hamburguesa estaban buenos, el pulpo era como masticar una suela de zapatos, estaba durísimo. Lo mejor sin duda fue el postre, una tarta de limón que compensó lo malo que estaba el pulpo. Tardaron mucho entre el entrante y los principales, pero al menos el servicio se disculpó antes de que nos quejásemos. Este sitio tuvo mucha reputación bien merecida, pero tiene que recuperar la esencia de lo que fue.

中は結構な大箱です。古い昔の雰囲気あり。料理はなかなかのボリュームでしたし、特別というほどではないものの、美味しく郷土料理をいただけます。高級そうでいい気分になれますが、きれいな恰好ならデニムでOK。

フライドポテトと半熟目玉焼き¥1600 にじいろジーンで紹介された

（Google による翻訳）マドリードの象徴とも言えるこのレストランは、年月を経ても変わらぬサービスと料理の質を保っています。92歳にしてなお最高のお元気を保っていた偉大なシェフに、ご家族とお食事中にお会いする機会に恵まれました！ いつものように、ウエボス・ロトス（卵の殻割り）とチストーラ（ひよこ豆）を注文しました。どちらも絶品でした。続いて、ビルバオ風ハムとメルルーサに、豪華なサン・ロマン・デ・トロ（牛の蒸し煮）を合わせました。 いつも笑顔で迎えてくれ、ジョークでくつろいだ気分にさせてくれるハビエルさん、そしてウェイターのギジェルモさんのサービスは最高です！ マドリードに来たら絶対に訪れるべき場所です。 （原文） Un icono de Madrid , pasan los años y la misma calidad en el servicio y la comida. , tuve la oportunidad de saludar al gran jefe que con 92 años estaba al pie del cañón comiendo con la familia ! Pedí como siempre huevos rotos con chistorra y como siempre excelsos , luego una orden de jamón y merluza a la bilbaína y maridado con un San Román de toro espectacular! No puedo dejar de mencionar a Javier, que siempre te recibe con una gran sonrisa y con sus bromas que te hacen sentir como en casa y la atención del camarero Guillermo es magnífica ! Imperdible en Madrid.

（Google による翻訳）素晴らしい食事を堪能しました。到着時、予約にちょっとしたトラブルがありましたが、プロフェッショナルでエレガントな対応でスムーズに解決してくれました。担当のフリオ氏は、食事中ずっと丁寧でフレンドリーな素晴らしいサービスを提供してくれました。 名物の目玉焼きをいただきましたが、本当に美味しくておすすめです。続いて牛テールとガリシア産ブロンドビーフのフィレをいただきましたが、どちらも完璧に調理され、格別な品質でした。最後に、美味しいサンティアゴケーキと自家製フランを、素晴らしいペスケラワインと共に堪能しました。 マドリードの定番料理は、その実力で高い評価を得ています。間違いなく、最高の選択肢です。少なくとも1週間前には予約することをお勧めします。 （原文） Comimos excelentemente bien. Al llegar hubo un pequeño problema con la reserva, pero lo solucionaron con gran profesionalidad y elegancia. Nos atendió el señor Julio, que ofreció un trato excelente, siempre atento y muy simpático durante toda la comida. Probamos los famosos huevos estrellados, realmente deliciosos y más que recomendables. Continuamos con rabo de toro y filete bajo de rubia gallega, ambos en su punto y de una calidad excepcional. Para terminar, una tarta de Santiago y un flan casero deliciosos, todo acompañado por un excelente vino Pesquera. Un clásico madrileño que mantiene su fama por méritos propios. Sin lugar a dudas, un gran acierto. Recomiendo reservar con al menos una semana de antelación.

（Google による翻訳）シンプルで素材にこだわった料理は、決してがっかりさせない定番料理です。ルシオが自慢のポテトとトリッパを添えた卵料理はぜひお試しください。ルシオ自身もこれが一番の料理だと語っており、私も同感です。私たちがいただいたイベリコ豚の生ハムとヒラメのグリルは、まさに絶品でした。サービスもとても親切で、どこにでもあるような、まるで昔からの知り合いのように接してくれました。とても良かったです。伝統、歴史、そして美味しい料理を味わうために訪れる価値のある場所です。 （原文） Clásico que nunca falla, con una cocina simple, basada en el producto. Hay que probar los huevos con patatas de Lucio y los callos, según Lucio, su mejor plato, y creo que sí. El jamón ibérico y el lenguado plancha que tomamos, eran de mucha calidad. El servicio muy llano, del tipo de "toda la vida", gente que actúa como si te conociera de siempre. Muy bueno. Un lugar que hay que conocer, por su solera, historia y buena cocina.

（Google による翻訳）伝統的で美味しいスペイン料理！💛 居心地の良い本格的な雰囲気の中で、本格的な伝統料理を味わいたいなら、ここは最高の場所です。ウエボス・コン・チストーラは絶品で、メニューにはないガンバス・アル・アヒージョも美味しかったです。 また必ず来ます。 （原文） Traditional, delicious Spanish food! 💛 If you’re looking for proper traditional dishes in a cozy, authentic atmosphere, this is a great spot. The huevos con chistorra were amazing, and they even had gambas al ajillo off the menu, which were also delicious. I’ll definitely be coming back.

（Google による翻訳）ランチに行きました。とても気に入りました。混雑していたにもかかわらず、サービスは素晴らしかったです。評判も納得です。特別な気分にさせてくれます。ウエボス・ロトス…これも評判の理由が分かります。シンプルな料理に特別なひと工夫が凝らされています。本当に美味しかったです。 （原文） Hemos ido a comer. Me ha encantado, el servicio fantástico a pesar de estar arrebatado de gente. Entiendo su fama. Te hacen sentir único. Los huevos rotos.... También entiendo la fama que tienen. Tienen un punto especial para un plato tan sencillo. Me ha encantado

20221228-20230104 スペイン旅行シリーズ～🎉 20230102ツアーが終わり、19:30くらいにマドリー（アトーチャ駅）で解散。帰国するには遅い時間で、もう１泊することにしました。 チェックイン後、お腹ペコペコの私共は「未だありつけぬパエリア🥘を食べよう」と意見が一致、パエリアのキーワードでGoogleマップ検索。１軒目は要予約でフラれ💧２軒目が当店。 明るい店内は心地良く、食事にも期待。…しかし、パエリアはありませんでした…💧Googleマップめ、だましたな！ ビールのおつまみ系の小海老・イカの唐揚げにリゾット・ニョッキ・カレーを注文。 …皆、及第点といった感じでした。海鮮が少し充実したイタリアンですね。イタリアンじゃパエリアはないか…😔

（Google による翻訳）とても美味しく、料理はシンプルさと手の込んだ料理が融合していて、値段以上の価値がありました。キャラメル風味のフォアグラクリームは絶品で、トリュフライスは美味しくボリューム満点でしたが、少し重めでした。肉のカネロニはせいぜい凡庸で、スーパーの惣菜と大差ありませんでした。 チョコレートクーラントはいつも覚えています。スザナさんの以前勤めていたレストランで初めて食べたのですが、以前料理学校のような雰囲気だったので、今も同じものを作っているかどうかは分かりません。詳しく教えていただけると嬉しいです。ありがとうございます！ （原文） Muy agradable, la comida una mezcla de sencilla y elaborada. Buen mix calidad precio. La crema de foie con caramelo, deliciosa, el arroz trufado rico, muy abundante, un poco pesado y el canelon de carne regular tirando a mal.. muy similar a los precocinados de super. Recuerdo de siempre el coulant de chocolate, e la anterior finca de Susana fue donde lo comí por primera vez, pero no se si siguen siendo los mismos, ya que antes era como una escuela de hostelería, o algo asi. Agradecería me aclararan. Gracias!

（Google による翻訳）まず、エアコンが強すぎるので、セーターを持参する必要があります。4人が文句を言うまで待たなければ、エアコンを切ることができませんでした。料理は平均的で、鯛は油に浸かっていました。私が食べ終わる前に、ウェイトレスが前菜を片付けてしまいました。料理の進みが速すぎて、遅くなってしまいました。要するに、内装は素敵ですが、サービスは期待外れです。 （原文） Tout d’abord il faut prévoir un pull tellement la climatisation est forte. Il a fallut attendre que 4 personnes se plaignent pour arrêter la Clim. Les plats moyens, la dorade beigne dans l’huile. La serveuse débarrasse une entrée alors que je n’ai pas fini. On a mangé en décalé tellement ils font rapideW En résumé, joli décoration mais le service ne suit pas.

（Google による翻訳）ラ・フィンカ・デ・スサナは、マドリード中心部のカナレハス広場近くのプリンシペ通りにある小さなレストランです。かつては質の高い料理を非常にリーズナブルな価格で提供していました。 残念ながら、今ではその質は大きく失われ、平凡とも言えるほど平凡な料理を提供するレストランになってしまいました。 レストランはエレガントで美しい内装を保っていますが、味と品質の面ではまだ改善の余地があります。 料理の盛り付けは適切で、サービスも丁寧ですが、料理には改善の余地があります。 （原文） La finca de susana es un pequeño restaurante situado en la calle principe, cerca de la plaza de Canalejas, en pleno centro de Madrid, donde antes se servían platos de alta calidad y a precios muy razonables. Lamentablemente en la actualidad ha perdido bastante esa calidad, y se ha convertido en un restaurante de comida normalita, tirando a mediocre. A pesar de que el restaurante ha conservado su fina y bonita decoración, la comida deja mucho que desear en cuanto a sabor y a calidad. La presentación de los platos es correcta y el servicio atento, pero la comida hay que mejorarla...

（Google による翻訳）一度パエリアが出てくるのに途中でこぼれたのか、中ではシェフランサーバーがウダンタンと戦う音が出て、結局出るのに1時間かかった。それでは申し訳ないと言うか5分かかります。10分かかります。 食べて気持ち悪くてこのレビューを書いている瞬間にも塩味が着るメンドム。 10年前、5年前のレビューを見た時、ここに改善はないようだ。 The paella took an hour to arrive because the chef and server were literally yelling and banging around in the back. When it finally came out, it was so salty it was basically inedible. Even now, as I’m writing this, the salty aftertaste is still haunting me. Judging by the reviews from 5 and even 10 years ago, nothing has changed here. Clearly, improvement is not on the menu. Save yourself the disappointment. （原文） 일단 빠에야 나오는데 중간에 엎었는지 안에서는 쉐프랑 서버가 우당탕 싸우는 소리가 나고 결국 나오는데 한시간 걸렸음. 그럼 미안하다고 하던가 5분걸린다 10분걸린다 시간끌고.. 공통적으로 짜다는 리뷰가 많았는데 정말 짰음.. 먹다가 기분나빠서 이 리뷰를 쓰고있는 순간에도 짠맛이 입을 맴돔. 10년전, 5년전 리뷰들을 봤을때 여긴 개선은 없는거 같음. The paella took an hour to arrive because the chef and server were literally yelling and banging around in the back. When it finally came out, it was so salty it was basically inedible. Even now, as I’m writing this, the salty aftertaste is still haunting me. Judging by the reviews from 5 and even 10 years ago, nothing has changed here. Clearly, improvement is not on the menu. Save yourself the disappointment.

（Google による翻訳）あらゆる面で10つ星の体験でした。料理は素晴らしく、一品一品が風味豊かで、盛り付けも完璧でした。サービスも最高で、丁寧でフレンドリー、そして手際の良さながらも、決して押し付けがましさはありませんでした。居心地の良い雰囲気で、細部まで行き届いていました。このように、すべてが完璧に機能する場所を見つけることができて嬉しいです。ぜひまた訪れて、皆さんにおすすめしたい場所です！👏 （原文） Una experiencia de 10 en todos los sentidos. La comida espectacular, cada plato lleno de sabor y perfectamente presentado. El servicio, de lo mejor: atentos, amables y rápidos sin agobiar. El ambiente acogedor y cuidado al detalle. Da gusto encontrar sitios así, donde todo funciona a la perfección. ¡Sin duda, para repetir y recomendar! 👏

（Google による翻訳）地中海の風味と地元の魅力が融合した、美しくデザインされたレストラン。料理はどれも美味しかったのですが、少し味が薄すぎたので、もう少し深みがあればもっと素晴らしいものになると思います。 （原文） Beautifully designed restaurant blending Mediterranean flavors with local charm. The dishes were enjoyable, if a little on the mild side, just a hint more depth in taste would make it outstanding.

（Google による翻訳）スペイン料理を革新的にアレンジした素晴らしいレストランです。こぢんまりとしていますが、居心地が良いです。トマトソースのステーキはとても面白く、タコ入りのスペイン風オムレツは丁寧に作られており、ライスは濃厚で風味豊かでした。シードルに漬け込んだチョリソーは、おそらく記憶に残るほどではありませんでしたが、スパイスが効いていて完璧に調理されていました。コロッケも完璧に調理されていました。 （原文） Gran restaurante de comida española reinventada. El lugar es pequeño pero acogedor. El chuletón de tomate muy interesante, la tortilla española con pulpo bien lograda, el arroz buena consistencia y sabor, chorizo a la sidra quizá lo menos memorable pero bien especulado y cocción perfecta, las croquetas en su punto.

（Google による翻訳）午後はかなり閑散とした雰囲気でした。滞在中、他のテーブルは空席が続いていたにもかかわらず、私たち3人はバーに通されました。ウェイトレスは誰かが入ってきたことに驚いたようでした。その後もサービスは変わらず。トマトタルタル、アーティチョーク、ポテトトルティーヤを注文しました。料理は美味しかったのですが、ボリュームの割に値段が高かったです。雰囲気は夜の方が良さそうです。 （原文） Raczej senne miejsce w godzinach popołudniowych. Nasza 3-osobowa grupa dostała miejsca przy barze mimo wolnych pozostałych stolików, które pozostały wolne przez cały nasz pobyt. Kelnerki sprawiały wręcz wrażenie zdziwionych, że ktoś wszedł. Obsługa potem nie była lepsza. Spróbowaliśmy tatara pomidorowego, karczocha oraz tortilli z ziemniakami. Dania były smaczne, choć drogie w stosunku do wielkości porcji. Możliwe, że atmosfera jest lepsza wieczorami.

（Google による翻訳）トマトサラダが美味しかった！タラのフリッターもエビも美味しかった。肉もワインも最高。サービスは良かったけど、料理の順番が間違っていたのが残念。快く交換してもらえました。ワインは少しぬるかったけど、アイスバケットを持ってきてくれました。奥の隅っこに座っていたので少し寒かったですが、全体的には楽しい経験でした。 （原文） Delicious tomato salad! Cod fritters were good as were the shrimps. Great meat and tasty wine. Service was good, although food came in the wrong order - they happily exchanged it. Wine was slightly warm, but they brought an ice bucket. I was a bit cold sitting in the back corner but overall an enjoyable experience.

（Google による翻訳）チョリソーはとても美味しく、カンペロライスも気に入りました。ただ、タキートプレートは豚肉の赤身の塊とフライドポテトだったのでがっかりしました。サービスは素晴らしかったので、他のメニューも試すためだけにまた来たいと思います。 （原文） The chorizo was very good and we loved the Campero rice but we're disappointed by the taquito plate which was lean chunks of pork with fries. Excellent service will come back just to give other items on the menu a try.

（Google による翻訳）Celso y Manoloは、フレンドリーなスタッフがいるところが気に入っています。とても居心地が良いので。マドリードの中心部で、立ち寄って楽しむのに最適な場所です。チュエカ通りやスペイン銀行の近くという、とても便利な立地です。料理は最高に美味しく、種類も豊富です。いつも出してくれるオリーブは最高級品で、初めて行った時に特に目を奪われたのは、バーカウンターにトマトが置いてあることです。もう何度も通っていますし、これからも通い続けると思います。ぜひ一度訪れてみてください : ) （原文） Me encanta Celso y Manolo por la cercanía de su personal, porque es un sitio súper acogedor, es como mi lugar donde parar y disfrutar en pleno centro de Madrid. Está súper bien ubicado, cerca de chueca u de banco de España. La comida está súper rica y tienen variedad. Las aceitunas que te suelen poner son top y un detalle que me fascinó la primera vez que entré, son los tomates que tienen en la barra. He ido ya muchas veces y seguiré yendo por allí, no os lo podéis perder : )

（Google による翻訳）最悪のスタートでした。予約していたにもかかわらず、席が空くまで20分も外で待たされました。 そしてようやくメニューを見たのですが、トマトが17ユーロと、一部の料理の値段に少しがっかりしました。 料理は全体的に美味しかったのですが、提供される内容に対して値段が高す​​ぎました。 さらに、店内はとても騒がしかったです。 （原文） L’expérience commence mal, malgré notre réservation, nous attendons 20 minutes dehors que la table se libère. Puis enfin, face à la carte, nous sommes légèrement désabusés du prix de certains plats, comme les tomates à 17€… Même si c’est les plats sont globalement bon, les prix sont bien trop élevés pour ce qui est proposé. De plus, la salle est très bruyante.

（Google による翻訳）マドリードの中心部にある、とても居心地の良い場所です。料理は本当に美味しいです！塩とスパイスが絶品です❤️。ティント・ベラノはぜひ一度お試しください。マドリードにお越しの際はぜひお立ち寄りください。きっと後悔はしません。 （原文） Very very cozy place in the heart of Madrid. The food is really good! The salt and spices are great ❤️. The Tinto Verano is something to try. Pay a visit when you go to Madrid, you won't regret it.

（Google による翻訳）素晴らしいバーです。バーテンダーはとてもフレンドリーで親切で、カクテルは美味しくて情熱的に作られています！音楽も素晴らしく、大きなテレビでスポーツ観戦もできます。ナチョスは美味しくて、量もたっぷりです。 （原文） Un bar increíble, los camareros son súper amables y simpáticos, ¡los cócteles son deliciosos y están hechos con pasión! La música es genial, incluso puedes ver deportes en un televisor grande. Los nachos están buenísimos y los sirven en grandes cantidades.

（Google による翻訳）クラフトビールバーを探してここにたどり着きました。立ち寄って、彼らが持っていたタップリストに興奮しました。 2 回のフライトを試した後、勧められた素晴らしいチーズの試食とともにフォンタイネン クリークのボトルを開けました。バーテンダーはとてもフレンドリーで親切で、エアコンは効いていて、ビールはどれも美味しかったです。間違いなく楽しかったです （原文） Searched for craft beer bars and came upon this place. Stopped in and was psyched on the tap list they had. Tried two flights and then opened a bottle of fonteinen kriek with some great cheese sampling they recommended. Bartenders were very friendly and helpful, AC was kicking and all the beers were tasty. Definitely enjoyed it

（Google による翻訳）マドリードでクラフトビールが楽しめる最高の場所かもしれません。16種類の生ビールが揃っており、スペイン産とそれ以外のビールをミックスしています。DOC（原産地呼称）にもこだわっています。ちなみに、それぞれのビールはスペイン産ではなく、マドリード、カタルーニャ、ナバロ産です。Dieu du CielとSirenはおすすめです！タパスも美味しく、サプライズもあるかもしれません😊 （原文） Probably the best place for craft beer in Madrid. 16 beers on tap, mixing Spanish and non-Spanush beer, very careful with their DOC. Let me explain: each beer was not from Spain but from Madrid, Catalonia, Navarro. Thumbs up for Dieu du Ciel and Siren! Tapas nice and some surprises may occur too 😊

（Google による翻訳）ラバピエスの素晴らしい場所で、とても快適で、樽生ビールとボトルビールの両方で幅広い種類のクラフトビールがあり、素晴らしい雰囲気があります。彼らは常にビールの世界の新しいものを発見しており、さらに、彼らが主催するテイスティングに参加したり、友達と一緒にプライベートテイスティングを予約したりすることもできます。とても、とてもお勧めです！ （原文） Un local fantástico en Lavapies, muy agradable y con una amplia selección de cervezas artesanas, tanto de grifo como en botella, y con un ambiente estupendo. Siempre te descubren cosas nuevas en el mundo de la cerveza y, además, puedes acudir a alguna de las catas que organizan o reservar una cata particular para ir con tus amigos. ¡Muy, muy recomendable!

（Google による翻訳）伝説の文豪、C・ブコウスキーの別人格にちなんで名付けられたChinaskiは、ラバピエスで様々なクラフトビール（最大18種類のタップ！）を試飲できる場所です。壁にはMauro Entralgoらによる印象的な特注アート作品が飾られています。 「Colonia de San Lorenzo」（おそらく昔、聖職者に人気のアフターシェーブ）と書かれた大きな看板があるので、店に迷うかもしれませんが、ご安心ください。窓のネオンサインを見れば、きっと正しい場所が分かります。 ノルウェー、カナダ、イタリア、イギリスなど、世界各国のクラフトビール醸造所が、特別なイベントやテイスティングを随時開催しています。 他の投稿者が経験したように、スタッフに問題はありませんでしたが、特に週末は夕方になると混雑する傾向があります。 午後の早い時間か遅い時間に行くのがおすすめです。素晴らしい音楽が耳に心地よく、50年代から90年代にかけてのイギリス、アメリカ、スペインのオルタナティブ・ギター・ミュージックが選曲されています。 スペインの典型的なバーで売られている大量生産のラガーの安さに比べると値段は高く感じるかもしれませんが、残念ながらマドリードのクラフトビールの生樽生ビールはこれが普通です。運が良ければ、マドリードのクラフトビール店で提供される小さめのアメリカ産パイントとは異なり、選んだビールをインペリアル・ブリティッシュ・パイントグラスで満たしてくれるかもしれません。運が悪ければ、大きめのスニフターか、よりお手頃なハーフサイズが提供されます。テイスティングビールは4本入りか8本入り（確か）もあります。 Untappdは登録会場なので、生樽生ビールとボトルビールのリストも確認できます。 乾杯、Chinaski！ （原文） The Chinaski (named after the alter ego of legendary literary barfly C. Bukowski) is the place to sample a wide variety of craft beer in Lavapies (up to 18 taps!). Impressive bespoke artwork on the walls by Mauro Entralgo and others. You may be confused because the place has a big sign saying "Colonia de San Lorenzo" (quite possibly an aftershave popular with the clergy in days gone by) but don't worry, the neon sign in the window should show you you're in the right place. International craft brewers from all over the world - Norway, Canada, Italy, UK etc - hold special events and tastings now and then. Never had problems with the staff experienced by other posters but the place does tend to get rammed in the evenings especially at weekends. Early or late afternoon is a good time to go when you can actually hear the excellent music selection, usually the pick of UK, US and Spanish alternative guitar music from the 50s to the 90s. Prices may appear steep when compared to the cheapness of mass produced lagers on sale in typical Spanish bars but this is the norm for craft on tap in Madrid I'm afraid. If you're lucky you'll get a full Imperial British pint glass of your chosen brew, unlike the smaller US pints served in some Madrid craft establishments. Otherwise you get a sizeable snifter or a cheaper half. Tasters are also available in fours or eights (if I recall). You can also check the tap and bottle list on Untappd as it's a registered venue. Cheers, Chinaski!

（Google による翻訳）素晴らしいビアバー！入手困難な珍しい種類や品種もたくさんあります！それは私のお気に入りのラバピです ☺️ そしてイヴァンとヴィヴィからの注目は素晴らしいです!可能な限り行きます！ （原文） Excelente bar de cervezas! Tienen muchos tipos y variedades raras y difíciles de encontrar! Es mi favorito de lavapies ☺️ y la atención de Iván y vivi es genial! Voy cada vez que puedo!

（Google による翻訳）サービスも良く、清潔感もあり、雰囲気もそれぞれ異なり、ビールの種類も豊富で、価格も市場価格に見合っています。ただ一つ残念なのは、軽食がないことです。 散歩しながら色々なビールを飲んでみてください！ （原文） Muy buen servicio, limpio, diferentes ambientes, variedad de cerveza y los precios segus el mercado. Lo único que no me gusta es que no te dan nada de picar. Un paseo y a tomar cerveza variada!