(Google による翻訳)ごく普通のインド系中流タミル人家庭(最近はそうでもないですが)の出身として、私にとって食との関わりは常にシンプルな喜び、つまり素晴らしい味、心安らぐ親しみやすさ、そして手頃な価格に根ざしていました。
会社からのご厚意で、ITCコヘヌールのイタリアンレストラン「オッティモ・クチーナ・イタリアーナ」で食事をする機会に恵まれました。普段は五つ星ホテルの料理をレビューすることに躊躇しているので、普段はなかなか訪れることのない贅沢です。国際的な味覚に応えたいという思いが、大胆で地元の味覚を犠牲にしていることは理解できます。しかし今回は特別な機会でした。私たちの結婚記念日ですし、妻はイタリア料理が大好きなのです(ただし、彼女はビーガンなので外食は少し難しいです)。
オンラインで予約し、この機会と妻の食事の好みをはっきりと伝えました。オッティモではビーガン料理のメニューが明記されているか、カスタマイズにも柔軟に対応してくれることを期待していました。残念ながら、ヴィーガンメニュー(特にデザート)は限られており、臨機応変に対応できる余地もほとんどありませんでした。とはいえ、料理は期待を完全には満たせなかったものの、思い出に残る夜となりました。
ITC Kohenurは、Inorbit Mallの向かいにあるHitech Cityに位置し、簡単に見つけられます。金曜日の午後8時半の予約時間に間に合い、バレーパーキングもスムーズに対応してくれました。さすが5つ星ホテルといったところです。
ホテル自体は素晴らしく、OttimoはDurgam Cheruvuケーブルブリッジの美しい景色を望む絶好のロケーションです。スタッフとシェフは温かく迎えてくれ、花束を贈ってくれ、記念日を何度も祝ってくれました。特にShivamとSnehaは素晴らしく、終始誠実で、細やかな気配りと心遣いで、素晴らしい対応をしてくれました。
私たちは景色の良い居心地の良い角のテーブルに案内され、メニューはデジタルタブレットで提示されました。インターフェースはモダンでしたが、コンテンツは物足りなさを感じました。特にヴィーガンメニューは物足りなさを感じました。(近くのToscanoの方がヴィーガンメニューの選択肢は充実しています。)
ミネストローネ、パスタ、ピザを注文しました。料理は盛り付けも美しく、最高級の食材を使っていましたが、南インドのスパイス好きの私たちの舌には、味付けが繊細で本格的すぎました。これは批判ではなく、単に期待外れだっただけです。
お会計は3,800ルピー(アルコール抜き)で、食事だけでなく、全体的な体験を考えると妥当だと感じました。デザートにはチョコレートケーキをプレゼントしてくれて、テーブルにはバラの花びらが飾られ、この夜を特別なものにしようと尽力してくれました。シェフは制限があることを正直に伝え、ヴィーガンメニューをより良く準備するために、もう少し余裕を持ってまた来るように勧めてくれました。この迅速な対応は大変助かりました。
Ottimoは、テーマに沿った装飾、本物の味、そして美食のプレゼンテーションで知られています。地元の旬の食材とイタリア各地の珍味を融合させたメニューは、料理の強みと言えるでしょう。しかし、万人受けするとは限りません。
まとめ:
- サービス:申し分ありません。スタッフとシェフは期待以上のサービスを提供してくれました。
- 雰囲気:エレガントで静かで、親密な会話に最適です。
- 料理:質の高い本格イタリアン。ヴィーガンメニューは限られています。
- 価格:アルコール抜きの贅沢なデートナイトなら、1人2,000ルピーは妥当です。ボリュームも十分です。
- アドバイス:食事の好みがある場合は事前に伝えましょう。対応してくれます。
また来たいと思いますか?はい、ただしもっと計画を立てた上で。Ottimoは特別な機会、特に料理と同じくらい体験を重視する方に最適です。ただし、ここはスパイスの祭典ではなく、イタリアの高級レストランであることを忘れないでください。
(原文)
As someone from a regular Indian middle-class Tamilian family (less so these days), my relationship with food has always been rooted in simple pleasures—great taste, comforting familiarity, and affordability.
Thanks to a company-sponsored gift, I had the opportunity to dine at ITC Kohenur’s Italian restaurant, Ottimo Cucina Italiana—a luxury I wouldn’t normally seek out, especially given my usual hesitation to review five-star hotel food. I understand their need to cater to international palates, often at the cost of bold, local flavors. But this was a special occasion: our wedding anniversary, and my wife loves Italian cuisine (though her vegan lifestyle makes dining out a bit of a challenge).
I made the reservation online, clearly mentioning the occasion and her dietary preferences. My hope was that Ottimo would either have vegan dishes marked or be flexible enough to customize. Unfortunately, it leaned toward the former—limited vegan options (especially dessert) and not much room for improvisation. That said, the evening was still memorable, even if the food didn’t fully meet our expectations.
ITC Kohenur is easy to locate, nestled in Hitech City opposite Inorbit Mall. We arrived on time for our 8:30 PM Friday reservation, and valet parking was handled smoothly—as expected from a five-star property.
The hotel itself is stunning, and Ottimo is perched with a lovely view of the Durgam Cheruvu cable bridge. We were warmly greeted by the staff and the chef, who presented us with a bouquet and wished us repeatedly on our anniversary. Shivam and Sneha, in particular, were exceptional—genuine, attentive, and thoughtful throughout.
We were seated at a cozy corner table with a view, and the menu was presented via a digital tablet. While the interface was modern, the content left us wanting—especially for vegan choices. (Toscano nearby does a better job here.)
We ordered the minestrone soup, a pasta, and a pizza. The food was well plated and made with top-tier ingredients, but the flavors were too subtle and authentic for our South Indian spice-oriented palate. It’s not a criticism—just a mismatch of expectations.
The bill came to ₹3,800 (excluding alcohol), which felt fair for the overall experience rather than just the meal. They gifted us a chocolate cake for dessert, decorated our table with rose petals, and made every effort to personalize the evening. The chef was honest about the limitations and encouraged us to return with more lead time so they could prepare vegan options better. That responsiveness meant a lot.
Ottimo is known for its themed décor, authenticity, and gastronomical presentation. They have curated a menu that blends regional Italian delicacies with seasonal local produce, and while that’s a culinary strength, it may not resonate with everyone’s taste palette.
In summary:
- Service: Impeccable. Staff and chef went above and beyond.
- Ambience: Elegant, quiet, and perfect for intimate conversations.
- Food: High quality, authentic Italian. Limited vegan options.
- Pricing: ₹2,000 per person is reasonable for a luxury date night, without alcohol. Good portion sizes.
- Tip: Give them advance notice for dietary preferences—they’re willing to accommodate.
Would I return? Yes, but with better planning. Ottimo is a great choice for special occasions, especially if you value experience as much as the food. Just remember—it’s Italian fine dining, not a spice fest.