シアトルのための41の最高の焼きそばの場所

日本食が食べられます！

いいお店

（Google による翻訳）全体的に食べ物が素朴な和風家庭感で調理されて出てきます。ソフトシェルのカニフライも、おいしくて大根をすり替えたツユフライソースにカリカリのフライをとって食べると、良い食材を使って丁寧に作った料理を食べる感じです。ただ、すき焼きもそうだし照り焼きもそうで、どれか一つが特別においしいか大ヒットだというような気がするディッシュはありません。そして価格が素朴ではありません。シアトルに住んでいると、しばしば来るようです。夕方の時間帯には予約になるかどうかを事前に尋ねてください。 （原文） 전반적으로 음식들이 소박한 일본식 가정식 느낌으로 요리되어서 나와요. 소프트쉘 크랩 튀김도 눅눅하지 않고 맛있고 무를 갈아넣은 쯔유 튀김 소스에 바삭한 튀김을 찍어먹으면 좋은 재료를 사용하여 정성껏 만든 요리를 먹는 느낌입니다. 다만 스키야키도 그렇고 테리야키도 그렇고 어떤 것 하나가 특별하게 맛있거나 대박이다 같은 생각이 드는 디쉬는 없습니다. 그리고 가격이 소박하지 않아요. 시애틀에 산다면 종종 올 것 같습니다. 저녁 시간대에는 예약이 되는지 미리 물어보고 가세요.

（Google による翻訳）カルガリーからシアトルに来るたびに、必ずこのレストランに行きます！黒タラが私のお気に入り！それから焼き牡蠣も。 定番の刺身とシャユシャユ（牛肉の鍋）も頼みました。 本当におすすめです :) （原文） I always visit this restaurant each time when I visit Seattle from Calgary! Black cod was my fav! Then the broiled oysters. We also got the classic sashimi and shayu shayu (beef hot pot). Highly recommend :)

（Google による翻訳）Manekiは、間違いなく久しぶりの最高の食事体験の一つでした。Jeanさんは素晴らしいホストで、とてもフレンドリーで知識も豊富でした。別府旅行中に楽しんだ日本酒に似た味の日本酒を探していたので、Jeanさんは時間をかけて私たちと一緒に座り、様々な日本酒について説明してくれました。Jeanさんとの会話も本当に楽しかったです！ 料理は10点満点中10点。本格的で風味豊かで、日本にいた頃の思い出が一気に蘇りました。Manekiがあまりにも気に入ったので、帰国前にもう一度予約を入れました。 私たちはシアトル在住ではありませんが、シアトルに来たら必ずまた訪れる場所です。素晴らしい体験をありがとうございました！ （原文） Maneki was hands down one of the best dining experiences we’ve had in a long time. Jean was an incredible host—so friendly and knowledgeable. She took the time to sit with us and explain different sakes as we’ve been searching for one similar in flavor to the one we enjoyed during our visit to Beppu. Jean was also so much fun to talk with! The food was a 10/10—authentic, flavorful, and instantly took us back to our time in Japan. We loved Maneki so much that we made another reservation before flying home. We’re not locals to Seattle, but this spot will definitely be on our list every time we return. Thank you for such a wonderful experience!

（Google による翻訳）料理はとても美味しかったです。予約も思ったより簡単で、水曜日の当日にディナーの予約を取ることができました。 （原文） Foods were very delicious. Reservation process was easier than I thought. I was able to get a same day dinner reservation on a Wednesday.

（Google による翻訳）心安らぐ料理と雰囲気、そしてとても親切なスタッフ！すべての料理が最高に美味しく、メニューには本格的な料理が数多く揃っていました。 （原文） Comforting food and atmosphere with the most kind staff! All the dishes were super tasty and the menu had a great variety of authentic items.

ランチセット(40ドル)を注文。来店時は他に客は一組のみでやけに閑散としていた。酢の物に続き比較的早く寿司が供される。一皿にまとめて出された寿司は、巻物以外のネタの表面がほぼ全て乾燥。回る寿司だったら誰も見向きしないレベルの悲惨なビジュアルである。そしてもはや穴子かウナギかも定かでない物体はネタの半分以上が皮で登場。(写真参照) 個人的な嫌がらせもしくは、喧嘩を売っているのかと疑うレベルだ。更に、裏巻きの無駄に歯ごたえのある漬物は、どう考えても柔らかいすし飯とのバランスが悪く、「無理矢理もう一品捻出した感」満載である。結果、残飯処理させられたような気分で店を後にした。駐車代もバカにならない立地でこれだけレベルの低い寿司が高評価を得ることができるシアトルという街は実に不思議なところである。

友人に紹介されて行ったが、日本で食べる寿司と比べても美味しい。寿司ネタに予め醤油を塗ってあるのも、日本人としても悪くない。寿司ネタの種類が多く、日本から運んでいるものもあり、鰯が食べられるとは驚き。値段はやや高いように感じるが、シアトルでは止むを得ないか。

Awesome omakase menu!

Nigiri paradise 👌

Top tier edomae

提供される時の美しさはもちろん、魚とシャリと、そして味付けのバランスが素晴らしい。演出にやりすぎ感のある店、味そのものに対しての詰めが甘くなってしまっている店にどうしても日本国外で出会ってしまうが、久しぶりにauthentic の素晴らしさを感じた店。かつ「お任せ」には日本以外の文化へのリスペクトある構成が感じられた。 日本を離れて暮らし、プロによる日本食の心に触れたいと思う人には心からお勧めする。

（Google による翻訳）素晴らしいおまかせコースを堪能し、本当に素晴らしい夜を過ごしました！魚は新鮮で風味豊かで、特にトロ、エビ、サバが特に気に入りました。日本酒は料理と見事にマッチしていましたが、より本格的な味わいを堪能するために、伝統的な酒器で味わってみたかったと思います。総じて、寿司好きにはとてもおすすめです。 （原文） We had a wonderful omakase experience here, a truly great night! The fish was fresh and flavorful, with our favorites being the Toro, shrimp, and mackerel. The sake paired beautifully with the meal, though we would have loved to enjoy it in a traditional sake cup to make the experience feel even more authentic. Overall, highly recommended for sushi lovers

シアトルで最高のそばに出会えました。本格的な鴨南蛮も美味しかったですが、創作のアメリカンそばも以外に美味しくまた食べたいです。

日本でも簡単には食べられないレベルの蕎麦と料理にローカルの良さもしっかりと表現されている。オリジナルの蕎麦クラフトビールも美味しい。雰囲気も素晴らしい。

（Google による翻訳）本格的な日本の雰囲気、素晴らしい雰囲気、そして温かいスタッフ。私たちの店員さんの声がとても気に入りました。カウンター席に座って、キッチンの様子を眺めながら料理を堪能できました！ サイドメニューもぜひ頼んで、麺はシェアしてみてください。一人だと1杯は多すぎますからね :) 思い出に残る夜になりました！ （原文） Authentic Japanese vibes, great ambiance and welcoming staff, I loved the voice of our server and we sat at the bar looking into the kitchen seeing all of it happen! Def go for the side dishes, and try to share a noodle, one bowl is definitely too much for one person :) a memorable night!

（Google による翻訳）この日本食レストランは、鴨肉と鴨汁を使った蕎麦が専門です。 他にも伝統的な日本料理があり、飲み物の種類もかなり豊富です。 料理は美味しく、サービスも素晴らしいです。店内は古びていますが、まあまあです。 お会計には20%のチップが自動的に加算されるので、ご注意ください。 試してみる価値は十分にあります。 （原文） This Japanese restaurant specializes in soba (Japanese noodles) with a duck broth and duck meat. They also have other traditional Japanese foods, as well as a fairly large drink selection. The food is pretty tasty, and the service very good. The environment itself is run down, but passable. Be prepared that they automatically add a 20% gratuity to your bill. It's an okay place to try.

（Google による翻訳）お店はこぢんまりとしていて騒がしいですが、料理は美味しいです。エビの天ぷらは最高！今まで食べた中で一番美味しいです！エビは新鮮で、揚げられた皮は薄くてパリパリです。つけ汁も梅の風味がほんのりして絶品です。ウニの紫蘇天も最高！でも、蕎麦はあまり美味しくありませんでした。タンドリーの身は風味も食感も良かったのですが、つけ汁は塩辛すぎました。茶わん蒸しは風味豊かで、ふわふわの湯玉が美味しかったです。 お会計には税抜20%のチップが加算されます。 （原文） The restaurant is small and noisy, but the food is good. Shrimp tempera is very good! It is the best shrimp tempura I have ever had! The shrimp is fresh. The fried skin is thin and crispy. The dipping sauce is also wonderful with a little plum flavor. The uni shiso tempera is also very good! But we didn’t enjoy the soba too much. The dunk meat has good flavor and texture, but the dipping soup is very salty. Chawamushi is good with lots of flavor and soft steam egg. They add 20% tips BEFORE tax on the check.

（Google による翻訳）本当に素晴らしかったです！日本酒ペアリング付きのテイスティングメニューを注文したのですが、シンプルな料理でさえも風味豊かでした。どれも美しく盛り付けられていて、それぞれの日本酒ペアリングも料理にぴったりでした。トマトキムチそばは提供されているならぜひおすすめです！また必ず来ます。 （原文） Absolutely incredible! We opted for the tasting menu with sake pairing, and even the simpler dishes were bursting with flavor. Everything was beautifully presented, and each sake pairing was spot on with the corresponding dish. Highly recommend the Tomato Kimchi soba if it’s available! We will be back for sure.

（Google による翻訳）種類豊富な、本当に美味しいそば屋です。天ぷらは絶品で、とても軽いです。温かいそば、冷たいそば、肉そば、野菜そばなど、様々なそば料理を試すことができます。量はたっぷりで美味しいのですが、それぞれの料理の肉の量は少なめです。小皿料理もとても美味しかったので、カボチャとナスの料理はぜひ試してみてください。ウニの天ぷらとシソは、少し味が濃すぎて、少しまとまりがないように感じました。デザートは、他のメニューの面白さに比べると物足りなさを感じました。 ドリンクは美味しく、15ドルとそれほど高くありませんでした。全体的にサービスも素晴らしかったです。レストランはこぢんまりとしているので、予約を強くお勧めします。ドリンクなしでの食事は、1人あたり40～55ドル程度です。シアトルにお越しの際は、ぜひこのレストランを訪れてみてください！ （原文） Really good soba place with a wide variety. The tempura is fantastic and very light. They have a mix of hot, cold, meat, and vegetarian soba dishes to try. Portions are nice and large, but are lacking in the amount of meat in each dish. The small plates were quite good; try the squash and the eggplant dishes. The uni on tempura shiso was one flavor too many and felt a bit disjointed. Desserts didnt seem to live up to the excitement of the rest of the menu. Drinks were quite good and not too expensive at $15. Service was really good throughout. The restaurant is quite small and reservations are highly recommended. A meal likely runs about $40-55/person without drinks. This restaurant is well worth a visit if in Seattle!

Fresh matsu but yakisoba was bland

（Google による翻訳）4年間、数ブロック圏内で働いているにもかかわらず、沖縄は私にとっては未知の場所。たまには贅沢な気分を味わえる場所です。照り焼きは絶品で、まるで機械のように手際よく、フレンドリーながらもきびきびとしたサービスで提供されます。基本をきちんと守っていて、まさに照り焼きのお店に求めるものです。鶏肉は焦げ目がつきにくく、ソースは甘すぎず、あっさりとした味付けが好みですが、ここのお店はまさにその通りです。これはダウンタウンの照り焼きの値段とチップの目安なので、ランチで一人22ドルは法外ですが、余裕がある時は地元のお店を応援したい気持ちはあります。鶏肉と餃子の組み合わせは、今のところ一番お得でした。 （原文） Okinawa is new to me somehow despite working within a few blocks for 4 years now, but a treat on occasion. The teriyaki is respectable and they serve up these dishes with a machine like efficiency and friendly but brisk service. They do the basics right, which is what you hope for in a teriyaki joint. I want some char on the chicken and the sauce not overly sweet and starved, and theirs hits the spot. These are downtown teriyaki prices and tip expectations, so it’s $22 per person total for lunch which is crazy but hey I’m happy to support local when I can afford it. Chicken and gyoza combo best bang for my buck so far.

（Google による翻訳）料理は最高でした。私はチキンボウルを、夫はポークテリヤキを注文しました。ボリュームたっぷりで値段も手頃でした。店内は清潔で、接客サービスも親切でした。駐車料金はかなり高額になるので覚悟してください。 （原文） The food was excellent. I ordered the chicken bowl and my husband order the pork teriyaki. The portions were generous and the prices low. It's was clean with friendly customer service. Be prepared to pay an arm and your first born for parking.

（Google による翻訳）チキンはパサパサでゴムのように硬く、ライスはドロドロでした。サラダは腐って腐っていました。全体的にひどく不快でがっかりしました。平凡な料理に法外な料金を請求され、食中毒のリスクを負いたくなければ、ここには来ないでください。サービスも最高ではありませんでした。家族用に4食テイクアウトを注文し、配達時にそれぞれ専用のビニール袋に入れて欲しいと頼みました。ウェイトレスは袋代を追加料金で請求すると言いました（既に2袋に袋詰め済みで、注文合計は80ドル以上だったにもかかわらず）。残念ながら、レストランの立地上、怪しい人がよく来るようです。家族連れや子供連れにはおすすめしません。 （原文） Chicken was DRY and RUBBERY and the rice was MUSH. The salad was SPOILED and ROTTEN. Overall grossed out and disappointed - do not come here unless you want to be overcharged for mediocre food and risk food poisoning. Service was also not the best - I ordered 4 meals to go for my family and requested to have each packed in their own plastic bag for when I drop the meals off. The waitress said she would need to charge extra for the bags (even though she had already packed 2 separate bags and the order total was over $80). Unfortunately, due to the restaurant’s location there will also be questionable people that frequent this place. I would not recommend family’s/children to go here.

（Google による翻訳）シアトルで今まで食べた料理の中で一番美味しかったです。家族と3皿試しましたが、どれも素晴らしかったです！値段もお手頃で、スタッフもフレンドリーでした！ （原文） Some of the best food I’ve had in Seattle so far everything was delicious, me and my family tried three plates and each one was amazing!!! Great prices and friendly staff as-well!

（Google による翻訳）美味しかった！料理はどれも新鮮で美味しかったです。ランチタイムのラッシュアワーに店内で食事をしましたが、行列ができていたにもかかわらず注文は簡単で、料理もすぐに出てきました。盛り付けも綺麗で、値段もお手頃でした。ケンジさんがインスタグラムでレビューしていたので行きましたが、期待を裏切らない美味しさでした。 写真はスパイシーチキンと餃子のコンボプレートとエッグロール1個です。 （原文） Delicious! The food all tasted fresh. I ate in the restaurant during lunch rush hour and I ordered easily despite a line and food came out quickly. Well plated and good value. I admittedly came because Kenji reviewed it on IG, and it didn't disappoint. Picture is spicy chicken and gyoza combo plate plus 1 eggroll

（Google による翻訳）料理は美味しかったです。10代の息子はチキンテリヤキを食べながら、無意識に幸せダンスを踊っていました。また必ず来ます！量もちょうど良いです。レストランは清潔で、美味しい料理が食べられる場所として分かりやすいです。ドリンクの種類も豊富です。スタッフの方々もとても親切でした。 （原文） Delicious food. My teenager did a subconscious happy dance while eating the chicken teriyaki. We will definitely be back! Portion size is good too. The restaurant is a clean and easy to find spot for good food. Large drink selection. People working there were really friendly.

（Google による翻訳）Wa’zはずっと行きたいと思っていたレストランで、ついに友達と行くことができて嬉しいです！行く前に予約が必要です。サービスは素晴らしく、厳選されていて、料理の種類も豊富で、様々な日本料理を試すことができました。メニューは月替わりで、太平洋岸北西部の食材と日本料理が融合しています。料理に太平洋岸北西部の花が添えられているのはユニークで、文化の融合への素晴らしいオマージュだと思いました。シェフたちはお茶目で、お客さんと冗談を言い合っていました（マグロを見て！）。誕生日だったので、お花も贈ってくれました。また絶対に来ます！ （原文） Wa’z had been on my bucket list for a long time and I’m glad I finally got to try it with some friends! You do have to make a reservation prior to going. The service was amazing and curated, food selection was diverse, and got to try different types of Japanese food. The menu is monthly and they incorporate ingredients from the Pacific Northwest with Japanese cuisine. I thought the addition of PNW flowers into the food was unique and a great homage to the mix of cultures. The chefs were also goofy and cracked jokes with the guest (look at the tuna!!). They also gave flowers since it was birthday. Would definitely come back again!!

（Google による翻訳）6月のテイスティングメニューを食べにwa'zへ行きました。最初から最後まで、どれも本当に美味しかったです。甘み、塩味、スパイス、そして香り高い風味が織りなす食感は、五感を別世界へと誘ってくれました。お食事と日本酒のテイスティングを組み合わせれば、まさに最高の体験になります！10/10です。また必ず行きます！ （原文） We visited wa'z for their June tasting menu. Everything was absolutely delicious from start to finish. The textures, mix of sweet, salty, spice, and aromatic flavors sent my senses to another world. Pair you meal with the sake tasting and it's an absolutely incredible experience! 10/10 will go back!

（Google による翻訳）店内は美しく、スタッフの方々はとても知識豊富で、とても親切でした。プリフィックスメニューの料理一つ一つについて説明していただき、とても嬉しかったです。どの料理もそれぞれ美味しく、シェフが仕事を楽しんで丁寧に仕上げているのが伝わってきました。また特別な機会にぜひまた訪れたいと思います。シェフが今後どんな料理を組み合わせてくれるのか、今後のメニューにも期待しています。記念日に私たちのおもてなしをしてくれて本当にありがとうございました。またお会いできる日まで！ （原文） It was beautiful inside, the staff were so informative and engaging, I loved hearing them describe each dish on the pre-fix menu. Each dish was delicious in its own right, and you could tell they enjoyed their work and did it well. I will definitely be going back for another special occasion, and look forward to seeing what other items the chef will pair together on future menus. Thank you so much for taking care of us on our anniversary, until we meet again!

（Google による翻訳）8人で素敵な家族ディナーを楽しみました。日本酒のセレクション、知識豊富で丁寧な接客、そして美しく清潔で、行き届いたダイニングルームに感動しました。全員、事前に予約したメニューを注文しました。私は乳製品不使用ですが、レストランは食事制限にも快く対応してくれました。 （原文） We had a lovely family dinner for 8 people. We were impressed by the sake selection, the knowledgeable and courteous wait staff, and beautiful, clean, and thoughtful dinning room. Everyone in our party did the prefixed menu. I am diary free, and the restaurant graciously made accommodations for my dietary restrictions.

（Google による翻訳）生酒と白麹の日本酒があります！🍶 日本以外ではなかなか見つけられないですね。熟成マグロも素晴らしく、ウニもそれほど辛くありませんでした。料理の一つにキンマダイが出てきて嬉しかったです。キンマダイは私のお気に入りの一つです！ワサビもすりおろしてくれて、どれも新鮮でバランスの良い味です。できれば毎月食べたいですね。 （原文） They have namasake and shiro Koji sake! 🍶 Very hard to find outside of Japan. Dry aged Tuna was also fantastic and the uni was not too strong. Was also happy to see Kinmadai (Golden eye Snapper) come out in one of the dishes. It's one of my faves! They freshly grate the wasabi as well. Everything tastes so fresh and well balanced. Would eat here every month if I could.

（Google による翻訳）妹は、これが人生で一番美味しい料理の一つだと言っています。特に特筆すべきは、ウニゴマ豆腐、イクラのピューレ、そして和牛（完璧な焼き加減）です。私たちはニューヨークから訪れました。ニューヨークでも和牛料理店をいくつか試しましたが、ここで示されたクオリティの高さには、さらに感動しました。 （原文） My sister claims these are some of the best bites she’s had in her life. Standouts include the uni sesame tofu, Ikura corn puree, and Wagyu (perfectly done). We visited from NYC, where we have tried a few Wagyu restaurants, and were much more impressed by the quality demonstrated here

（Google による翻訳）このレストランで、本当に素晴らしい食事体験をしました。料理は絶品で、10点満点中10点のクオリティと完璧な盛り付けでした。どのコースも個性豊かで、細部までこだわって作られた傑作でした。一口ごとにシェフの情熱と真摯な心遣いが感じられました。料理のペースも完璧で、急かされることなくゆっくりと味わうことができました。 サービスも完璧でした。スタッフは皆、驚くほど丁寧で知識が豊富で、料理への情熱が溢れていました。それぞれの料理にまつわるストーリーも特別な感動を与え、さらに思い出深い体験となりました。 うま味は、今までに味わったことのない味でした。そして、彼女の誕生日に特別に用意してくれたデザートは、本当に特別なひとときでした。 これまで多くの日本食レストランで食事をしてきましたが、このレストランは料理、サービス、雰囲気、そして全体的な体験、すべてが最高でした。近いうちに必ずまた来ます！強くお勧めします！ （原文） This restaurant was truly an exceptional dining experience. The food was exquisite – 10 out of 10 quality with impeccable presentation. Each course was a unique and meticulously crafted masterpiece. You could truly taste the chef's passion and dedication in every bite. The pacing was perfect, allowing us to savor each dish without feeling rushed. The service was impeccable. The staff were incredibly attentive, knowledgeable, and genuinely passionate about the food. The storytelling behind each dish added a special touch, making the experience even more memorable. The umami flavors were unlike anything we've encountered before. And the personalized dessert for my girlfriend's birthday was a truly special touch. We've dined at many Japanese restaurants, but this one stands out in every way – the food, the service, the ambiance, and the overall experience were all top-notch. We will definitely be returning soon! Highly recommend!

味とかはとりあえず、ここのスタッフは最悪だ！！二度と行きたくない！I definitely don’t want to go again. If you open a Japanese restaurant can we expect some Japanese service please?!? The stuffs are really unfriendly. They took time to take order and refuse to give happy hour price when my order was 2 mins late( because they come slow). They were urging us to leave immediately after we received a new round of drink because we have reached 2 hours sitting limit. In the end, they refuse to take payment individually so we had to split 4 ways even though people order different stuff.

すごい!

（Google による翻訳）期待通り、どの料理も最高レベルで、ついつい食べたくなってしまいます。カレーとソースは風味豊かで、一口ごとにバランスが良く、パンチが効いています。ハッピーアワーメニューは7品頼みましたが、特におすすめは206カレー、南蛮ポップコーンチキン、バオ（豚バラ肉とソフトシェルクラブの盛り合わせ）です。価格もお手頃で、サービスも素晴らしく、スタッフの対応も丁寧で、効率的で親切でした。強くお勧めします。 （原文） Lives up to the hype - every dish was top notch & crave-able. Super flavorful curry & sauces - each bite well balanced AND packing a punch. We had 7 items on the Happy Hour menu - our top 3: 206 Curry, Nanban Popcorn Chicken, Bao (pork belly & soft-shell crab). Fair prices & excellent service - observant, efficient, and kind. Highly recommend.

（Google による翻訳）わあ、このお店は絶対に試してみる価値があります！友達グループと立ち寄り、前菜（刺身、クラブケーキ、野菜の盛り合わせ）、スパイシーラーメン、そして巻き寿司2つを注文しました。どれも絶品でした。家族でシェアして色々なメニューを試すのがおすすめです。ラーメンをシェアできるように、複数の丼も出してくれました。サービスも体験も全体的に素晴らしかったです！ （原文） Wow this place is definately worth a try! I stopped in with a group of friends and ordered a sampler from their appetizers (mix of sashimi, crab cakes, and veg options) their spicy ramen and two sushi rolls and they were all excellent. I’d highlight recommend sharing a few dishes family style to try their various menu items - they even brought out multiple bowls for us to share the ramen. Great service and experience overall!

（Google による翻訳）料理は種類豊富で美味しかったです。どれも美味しかったです。メニューはそれほど多くはありませんが、種類が豊富で、寿司、フライドチキン、ステーキ、麺類、野菜など、幅広い種類の料理を楽しめました。どれも大好きです。料理の盛り付けは面白く、質も高かったですが、凝った作りではなく、ただただ美味しかったです。間違いなく楽しく、リラックスした食事体験でした。椅子はあまり座り心地が良くありませんでした。家具を少しアップグレードするだけで、もっと良い体験になりそうです。 （原文） Food is varied and delicious. I loved everything we got. The menu is not extensive but it has a lot of different stuff and I felt like we had a broad variety of types of food which I loved—sushi, fried chicken, steak bites, noodles, and veggies. Preparations were interesting and high quality, but not fancy just really tasty. Definitely a fun and relaxed dining experience. The chair was not very comfortable. Upgrading the furniture just a bit seems like an easy opportunity to improve the experience.

（Google による翻訳）居酒屋のような雰囲気のモダンな和食レストラン。 友達と来て、色々な料理を注文して、家族みんなで楽しむのにぴったりの場所です。 唐揚げも最高に美味しくて、魚料理もどれも美味しかったです😋 美味しい日本酒も揃っています🍶 （原文） Nice izakaya vibes modern Japanese restaurant. This is a nice place to come with friends, order a bunch of different things, and enjoy it all family-style. The karaage is super nice, and so were all of the fish dishes 😋 They also offer some nice nihonshu (Japanese sake) 🍶

（Google による翻訳）キャピトル・ヒルで、いやシアトル全体でも一番好きなお店の一つです。メニューが楽しくて面白くて、一口ごとに味が爆発するんです。味噌汁やキャベツサラダのようなシンプルな料理でさえも。ここの名物「エリア206カレー」は、この辺りでも最高クラスの日本カレーです。でも、この店の一番の魅力はハッピーアワー。街で一番お得なハッピーアワーの一つです。トキハイボールと唐揚げが13ドル、刺身などの盛り合わせが楽しめるトラ御膳が22ドル、カクテルが8ドル！ 最高の料理、最高のサービス、最高の価格、この3つが揃うのは滅多にありませんが、タマリ・バーはまさにそれです。ああ、雰囲気も最高です。つい最近、食べながら「となりのトトロ」を観ましたが、最高でした。 とにかく、ここは最高です。日本食、特に居酒屋料理が好きなら、ぜひここを訪れてみてください。 （原文） One of my favorite places in Capitol Hill, maybe in all of Seattle. I love how fun and interesting the menu is, and every single bite I eat here is always exploding with flavor — even in simple dishes, like the miso soup and cabbage salad. They also have one of the best Japanese curries around, their famous area 206 curry. But what really makes this place stand out is their happy hour, it’s got to be one of the best deals in town. From $13 for a toki highball plus karaage, to $22 for the tora gozen, a sampler platter of sashimi and other goodies, to $8 cocktails! It’s just so rare to find the trifecta and Tamari Bar has it: excellent food, excellent service, and excellent prices. Oh, and the vibes are great, too. Most recently, we watched My Neighbor Totoro while chowing down, and it was perfection. All that to say, this place is awesome. If you like Japanese food, especially izakaya-style, you’ve got to check this place out.

カツカレーは美味しかったが、ピリ辛豚バラ丼とおにぎりはあんまり。 ピリ辛豚バラ丼は肉は少ないがご飯が多すぎ。 おにぎりはこの値段でこの質？って感じ。

ご馳走様でした🐟お店を切り盛りする3代目(2.5代目？)大将はとても気さくな方で、店名の由来をお聞きしたところ、お祖父様が神奈川県でお店を出されていた当時の暖簾分けということのようです。シアトルで美味しい生魚が食べたい思いに十分応えて頂きました！

シアトルでは日本人の間で有名なお店だそう。 日本の居酒屋さんで、お寿司が食べれれます。 日本で食べるのと変わらないという評判で受けてます。 確かに！ 予約は必須です。

30年位前に通わせていただきました。　Mikeは、元気ですか？　10年前にシアトルのへの出張の折に、店先を通りかかったところ、息子さんと思しき方が、取り仕切っておりましたので代が変わったのかなと思いました。　写真で料理を拝見するに、当時よりもレベルが上がっているように思えます。　この水準であれば、日本でもちょっとお目にかかれないでしょう。　シアトルに行ったらおじゃませさていただきます。

シアトル旅行最終日、やっと出会えた素晴らしいお寿司屋さんです！シアトル滞在中、口コミを調べ毎晩お寿司屋さんに行きましたが、中々満足できませんでした。。最終日の今日、この、つくしんぼは本当に美味しかったです。 カウンターを予約すると、電話口は感じのいい日本人の方が対応してくれ、お店に着くとお客さんで満員。小さな店内ですがリラックスした良い雰囲気。おまかせ寿司をお願いしました。若い大将の握るお寿司、どうかしら？と思っていたら、とても良いネタ（ほとんどが日本から新鮮な状態で届けられるそう）がきめの細かい仕事でさらに美味しくなっていました。酢飯の温度もちょうどよくご飯も美味しい。バイリンガルの大将のお人柄も素晴らしく、お店は美味しいお寿司と大将のお母様の作る家庭料理、そして暖かい雰囲気は日本人にもお寿司好きの外国人にもお勧めできるお店です。私たちが泊まったホテル（パイクプレイス）からタクシーで7~8分ですが、それだけの価値のあるお店でした。有名人がプライベートで訪れるというのも納得です！この旅行中食べたお寿司で一番のクオリティの上に、お値段は一番お手頃でした。必ずまた寄らせていただきますね。ごちそうさまでした！

以前から、このレストランの良い噂を聞いていました。5:30pmのオープンに、すでに3組以上のカスタマーが並んで待っていました。内装は素晴らしくシンプル＆スタイリッシュで、良いサーバーに招かれて、寿司バーに座りました。あっと言う間に店内は満席になり、とても良い雰囲気です。握り寿司のおすすめから始めて、最後まで満足しました。どの寿司も、良い仕事がほどこされていて、ものすごく良いお味でした。アメリカに来て、こんなに寿司を美味しく楽しめたのは初めてです。満席状態の店内でも、サービスはよどみなくスムーズで、素晴らしいスタッフの方々でした。また、寄らせて頂きます。 This restaurant is really highly recommend.

普通に美味しい。 ちゃんとした日本人が握ってるちゃんとしたお寿司食べられます。

2019年10月に遅めのランチタイムに利用しました。人気店のようで席はだいぶ埋まっていました。完全な創作系の寿司なので日本の寿司とは全く異なりますが、これはこれでアリだなと思います。ビールも美味しかったです。ただやっぱりお値段高めなのと、隣の席との間が少し近かったのが気になりました。悪くない店ですが積極的再訪はなしかなと思いました。

Great food great service. Arigatou gozaimasu!

日本風のおすしと、カリフォルニアロールと両方あり、それぞれ美味しかったです。 日本酒もきちんとしたものがあり、悪くなかったと思います。

創作ロールすしがオススメです

（Google による翻訳）ジャポネッサでいくつか料理を試してみましたが、全体的に素晴らしい体験でした！ • チーズケーキはすごく軽くて美味しくて、今まで食べた中で間違いなく一番でした。 • イカサラダが本当に美味しかったです！ドレッシングが素晴らしく、カリカリのイカとよく合いました。 • シアトルクランチロールは今回は少し火が通っていなくて、いつもほどカリカリしていませんでした。でも、その日は混んでいたせいでしょう。このロールは今まで一度もがっかりさせられたことがないので。 • 枝豆はいつものように新鮮でシンプルに美味しかったです。 • 揚げ豆腐も初めて食べました。風味豊かでしたが、私の好みではありませんでした。 このお店は滅多に失敗することはありませんので、また必ず来ます！ （原文） I tried several dishes at Japonessa, and overall it was a great experience! • The cheesecake was super light and delicious definitely one of the best I’ve had. • I absolutely loved the calamari salad! The dressing was fantastic and paired so well with the crispy calamari. • The Seattle Crunch Roll was slightly undercooked this time not as crunchy as usual. But I’ll chalk it up to how busy they were that night, because this roll has never disappointed me before. • The edamame was just as good as always fresh and simple. • I also tried the fried tofu for the first time. It was flavorful, but not really to my personal taste. Will definitely be coming back again this place rarely misses!

（Google による翻訳）妻とハッピーアワーにここに立ち寄ることにしましたが、本当に良かったです。巻き寿司は絶品で、妻は今まで食べた味噌汁の中で一番美味しいと言っていました。温かい緑茶もとても美味しかったそうです。ハッピーアワーにぜひおすすめです。店員さんはとても親切で、メニューにも詳しくて助かりました。レストランはとても清潔で素敵でした。グルテンフリーのメニューも豊富に揃っていました。 （原文） The wife and I decided to stop here for happy hour and we are glad we did. The sushi rolls were divine and my wife said it was on the best miso soup she ever had; and she really enjoyed the hot green tea. Highly recommend for happy hour. Our server was very nice and knowledgeable of the menu. The restaurant was very clean and nice. A great selection of gluten-free options.

（Google による翻訳）火曜日に訪れ、回転寿司コーナーの前にすぐに案内されました。マンゴー酒、シアトルクランチーロール、そしてエンペラーロールを1つ注文しました。デザートには、4種類の味が楽しめる餅盛り合わせをいただきました。マンゴーが一番のお気に入りでした。 全体的に、どれも美味しかったです。お寿司は新鮮で風味豊かでした。また必ずこのレストランに来たいと思います。 （原文） I visited on Tuesday and was seated quickly in front of the rolling sushi area. I ordered the mango sake, the Seattle Crunchy Roll, and one Emperor's rolls. For dessert, I had the mochi sampler with four flavors—mango was my favorite. Overall, everything was delicious. The sushi was fresh and flavorful. I will definitely come back to this restaurant again.

すごく美味しい！日本のクオリティーです

非常に美味しくオススメです！

日系の寿司店。開店前から並んでます。アメリカなのにクオリティ高めのお寿司が楽しめます。お任せで一人で100ドルくらいかな。

マグロがとても美味しかったです。そのほかもお店の雰囲気や値段の期待を裏切らない出来でした。 カウンターで寿司職人と会話しながら食べられるのは本格的だと感心しました。 値段はまあ高めですが寿司店だと考えるとそれなりだと言えます。 結構混んでいるので予約なしだとはいれないかもしれません。週末は開店前から何人も並んでいます。団体客は特に予約が必要と言えます。

デリバリーで注文しましたが、メニューの写真と全然違っていました。入っているはずの卵焼きもなかったです。巻物は写真のものより細く、そして全部崩れていました（他の寿司は無事だったので、配達の問題ではないです）かなり、がっかりしました。

驚きました、なんと口にあった美味しさ! 他の場所比べられないぐらいだよ。 Amazing flavors that melt in your mouth. Is there any other place like this?

リーズナブルでありながら、こんなに本格的な寿司が頂ける店がある、と言うことはシアトルの魅力の一つです！

Best omakase in Seattle

（Google による翻訳）かなり良い。上質な魚。しかし、テイクアウトの部分は非常に小さいです。一口サイズのほうれん草3個（10ドル）と哀れなブリュッセルの私の写真をご覧ください。もう一度チャンスを与えたいと思っていますが、経験がより良いものになることを願って、次回は食事をすることを選択します。単純に、3 人が 200 ドル (飲み物なし) を食べてもお腹が空くほどの高品質ではありません。この場所の柵の上にあります（主に、近所にあるので好きになりたいからです）。シアトルには、価値と品質のバランスに優れた寿司スポットがたくさんあります。西野もその一人かどうかはまだ分からない。 （原文） Pretty good. Quality fish. But takeout portions are very, very small. See my photo of three bite-sized pieces of spinach ($10), and pathetic Brussels. Willing to give it another chance, but will opt to dine-in next time with hope that the experience is better. Simply not high quality enough for three people to remain hungry after $200 (no drinks). On the fence about this place (mainly because I WANT to like it because it’s in the neighborhood). There are so many sushi spots in Seattle that nail the value/quality ratio. Remains to be seen if Nishino is one of them.

（Google による翻訳）シアトルに10年以上住んでいるのに、初めて訪れました。もっと早く行けばよかったと後悔しています！アメックスプラチナカードをお持ちの方は、Resy経由で予約すると四半期ごとにResyクレジットが使えるお店の一つです。 店員さんの対応も素晴らしく、彼のおすすめの中から3つを注文しました。ハマチ、サーモンクリスピーライス、そしてメインディッシュの味噌漬けの黒ダラです（結局2つ注文してしまいました）。シェフのおまかせと天ぷらも美味しかったです！また来るのが待ちきれません！ （原文） Our first time there even after living in Seattle for over 10 years and regret not going sooner! If you have an Amex Platinum, this is one of the places you can use the quarterly Resy credit if you book through Resy. Server was amazing and we ordered 3 of his recommendations: hamachi, salmon crispy rice and the black cod marinated with miso which was the STAR of the show (and we ended up ordering 2). We also enjoyed chef’s omakase and the tempura! Can’t wait to be back!

（Google による翻訳）隠れた逸品 - 西野は素晴らしいサービスと親切なシェフとオーナーを誇ります。市内の他の寿司店と比較すると確かに少し高価ですが、これほど新鮮な魚を食べたことはないと言えます。おまかせも大満足でした。特別な日やデートの夜に最適です。 （原文） A hidden gem - Nishino boasts excellent service and such kind chefs and owners! Definitely a little expensive compared to other sushi spots in the city but I can say I’ve never had fresher fish before. Omakase was a great deal as well. Great for a special occasion or date night.

（Google による翻訳）寿司は素晴らしかったです。刺身シェフの選択は本当に美味しかったですが、ステッカーショックに備えてください。 ブリハマチは文字通りとても美味しかったです。強くお勧めします。できればこれを夕食全部食べたいです。 牡蠣の天ぷらはあまり良くありませんでした。天ぷらは軽すぎて料理のバランスが取れませんでした。カキはフライと一緒に崩れ続けました。 雰囲気は間違いなく高級です - 素晴らしい特別な日のエリア（アプリドリンクと寿司を含めて1人あたり〜100） サービスも素晴らしかったです。 （原文） Sushi was fantastic. Sashimi chefs choice was really good, but be prepared for sticker shock. Yellowtail hamachi was literally so good. Highly recommend. I’d eat an entire dinner of this if possible. Tempura oysters were not great. The tempura was too light to make the dish balanced- the oysters kept falling apart with the fry. Ambiance is definitely higher end- a great special occasion area (~100/person with apps drinks and sushi) Service was great too.

（Google による翻訳）なんて経験でしょう！サーバーはシェフと協力して私たちの経験を調整しました。真剣に!!私たちは天国の 6 コースを食べましたが、一口一口、すべての瞬間が本当に気に入りました。私はこれまでそのようなことを経験したことがありません。どの料理も注意深く考え抜かれていて、完璧なバランスで信じられないほどおいしいことが完全に明らかでした。高価ですが、それだけの価値はあります! （原文） What an experience! The server worked with the chef to tailor our experience.. seriously!! We had six courses of heaven and I absolutely loved every bite and every minute. I've not experienced anything like it before. It was completely evident that every piece of food had been carefully thought out so that it was perfectly balanced and incredibly delicious. It's expensive, and we'll worth it!

（Google による翻訳）初めての利用でしたが、最高の体験でした。寿司の握りは、夜が更けるにつれてどんどん美味しくなっていきました。 特筆すべき点：味噌蛤のスープ、和牛の握り、ウニの握り 素晴らしいサービスでした。夜遅くになると混雑するので、早めに予約することをお勧めします。 （原文） Had an amazing 1st experience here. The sushi nigiri just got better and better as the night progressed. Items to note: Miso Clam soup , wagyu Nigiri and uni nigiri Great service. Reserve early as it get noisy later in the evening.

Sushi rice was terribly soggy. It was obvious they made something wrong with cooking steamed rice. Fish was okay. Tempura was good. 行くとしたらハッピーアワーに行かないと、かなり損した気分になるかと。

（Google による翻訳）もみじは、いつも寿司を食べるときに行くお店です。ここの巻き寿司は本当に美味しく、楽しくてユニークな風味が特徴です。魚の質と鮮度は申し分ありません。サービスはいつも迅速、丁寧、そしてきめ細やかです。お気に入りの席はありますが、お店全体が個性的に仕切られていて、誰もが楽しめるようになっています。どの席も楽しい！ぜひ皆さんにもおすすめしたいお店です！ （原文） Momiji is always my go to spot for sushi. Their rolls are absolutely delightful, with fun and unique flavor profiles. The quality and freshness of the fish is impeccable. Our service is always quick, thorough, and attentive. While I do have a favorite area to sit in, the whole restaurant is uniquely divided up to have options for everyone, and each portion is fun! I will always always always recommend this to people!

（Google による翻訳）ローレンスと家族は、モミジス・キャピトル・ヒルでいつも素晴らしい料理を提供してくれます。開店当初から通っています。ベルタウンにあるウミズの姉妹店ですが、ここのオイスターシューターは最高です。ストリートファイターロールとアルティメットドラゴンロールは最高です。生牡蠣バーではハラペーニョハマチ（ブリ）が私のお気に入りです。カクテルも最高で、バレットトレイン…今もカクテルメニューにあるか分かりませんが、シャンパンカクテルのエンジェルフォールは最高です。 また、ここはいつも混んでいるので、事前に予約しておくことをお勧めします。 （原文） Lawrence and family always delivers at Momijis Capitol Hill. I’ve been coming here since the place opened. A sister restaurant to Umi’s in Belltown, this location has the best oyster shooters. The street fighter roll and Ultimate dragon roll are the best. Jalapeño hamachi (yellow tail) is my favorite from the raw bar. Also the cocktails are the best as well, the bullet train… not sure if it’s still on the cocktail menu but the Angel Falls which is a champagne cocktail is great. Also, this place is always packed, try to get in a rezo before hand.

（Google による翻訳）友達とハッピーアワーに行きました。前菜に枝豆をいただきました。ガーリック焼きショートリブと揚げ出し豆腐は絶品でした！「Don't Lychee to Me」カクテルは美味しかったのですが、もう少しボリュームがあればよかったです😅 クランチーシアトルとスパイシーツナロールはあまり好きではありませんでした。スパイシーツナロールはツナの切り身ではなく、ツナとソースが潰されたもので、食感は想像と違っていました。 （原文） My friend and I went for happy hour. They gave us edamame to start. The grilled garlic short ribs and agedashi tofu were delicious! The “Don’t Lychee to Me” cocktail was lovely though I wish it was a bit larger 😅 We didn’t love the crunchy Seattle or the Spicy tuna roll as much. The spicy tuna roll consists of tuna and sauce mushed up instead of a piece of tuna so it was different from what I was expecting texture wise.

（Google による翻訳）最高の寿司と雰囲気！ ​このお店は素晴らしい発見でした。スタッフは皆とても丁寧で親切でしたし、インテリアデザインもシックで落ち着いた雰囲気で、特にダイニングエリアから見える美しい小さな日本庭園は格別でした。 ​注文したものはすべて美味しくいただきました。バード・オブ・パラダイスロールは特に美味しく、ブルークラブロールは新鮮で風味豊かでした。フライドチキンもぜひお試しあれ（カリカリの食感が最高！）。無料の枝豆も嬉しいサービスでした。料理も雰囲気も、このレストランを強くお勧めします。 （原文） Excellent Sushi & Ambiance! ​This spot is a fantastic find. The staff was incredibly courteous and welcoming, and the interior design is very chic and calming—especially the beautiful small Japanese garden visible from the dining area. ​We thoroughly enjoyed everything we ordered. The Birds of Paradise roll was a delicious standout, and the Blue Crab Roll was fresh and flavorful. Don't skip the fried chicken (perfectly crispy!). The complimentary edamame was a nice start. Highly recommend this restaurant for both the food and the setting.

（Google による翻訳）寿司はまあまあ美味しかった。二度と行くことはないだろう。同じかそれ以上の寿司が、もっと安く他の店で食べられる。 「Hotter Than Hell」のロールに入っていたヤマゴボウは、本当に苦くて強烈だった。ロールが台無しになってしまった。翌日もまだゲップで味が残ってる。普段はどんな食べ物でも好きだが、特に寿司は何でも好き。今までいろんな寿司を食べたことがある。良い寿司とまずい寿司の見分けがつく。これはまずい寿司ではなかったが、あのヤマゴボウは格別だった。それに、普段はそんなにたくさんの種類の寿司の味が嫌いじゃない。あと、ロールの中には柑橘系の味が少し強すぎるものもあった。65ドルのおまかせは美味しかったけど… 店員の対応はあまり良くなかった。 （原文） The sushi was fine, good. Won't be going back. I can get equally good or better sushi at other places for a cheaper price. The yamagobo in the Hotter Than Hell roll was really bitter and overpowering. Ruined the roll. Still burping up the flavor the next day. I usually like any and all food, especially all things sushi. I've had allllll the sushi. I know good sushi from bad sushi. This wasn't bad sushi, but that yamagobo was something else. And I don't usually dislike the taste of that many things. Also some of the rolls tasted just a bit too strongly of citrus. The $65 omakase was good... Server wasn't very friendly.

（Google による翻訳）あらゆる点で完璧でした…ただ、プロフェッショナルなスタッフ/ウェイター😕が、大きなテーブルが空いているのでハッスルしてもいいかと聞いてきたのが残念でした！ウェイターはもう私たちには飽きたようで、スタッフに帰る準備ができたと遠慮なく伝えてくれました！2人での請求額は170ドル以上でしたが、次のグループ/新しいチップに対応するために、私たちの体験を中断する準備ができていました！ （原文） Impeccable in every regard... except the professional staff/wait server 😕 asked us if we could Hussle because they had a big table waiting! Felt like the server was done with us and had no compunction to communicate that the Staff was ready for us to depart! Our bill for 2 humans was in excess of $170+, and they were ready for us to stop our experience, so they could accommodate a new party/new tip!

（Google による翻訳）今日、友人と初めてこのお店で食事をしましたが、とても感動しました。ブランチで行きました。お寿司は素晴らしく、数種類の握りをいただきましたが、どれもとても新鮮で繊細な味付けでした。店員さんは、魚の種類だけでなく、その産地についても知識が豊富でした。また、色々な種類の日本酒を勧めてくれたり、私たちの食事の様子を定期的に伺ってくれたりと、素晴らしい体験でした。今まで寿司屋で経験した中で最高の体験でした。またぜひ行きたいと思っています！ （原文） A friend and I ate here for the first time today and were very impressed. We went for brunch. The sushi was amazing--we tried a few different types of nigiri, which were very fresh and delicately seasoned. The server was knowledgable not only about the different types of fish available, but also about how it was sourced. She also gave excellent recommendations for different types of sake to try and regularly checked in to see how we were enjoying the meal. It was the best experience I've had at a sushi restaurant, and I look forward to going back!

（Google による翻訳）この場所が大好きです。夕方の散歩中に偶然この場所を見つけられて本当に嬉しかったです。私たちが食べたものはすべてシェフのおすすめで、シェフの腕前も期待を裏切りませんでした。カボチャのロールパンは絶品でした！ここのすべてが、本当に日本を思い出させてくれました。 （原文） I LOVE THIS PLACE. So happy we stumbled upon this place during our evening stroll. Everything we had was chef’s choice and the chef did not disappoint. The rolls with the squash was delightful! Everything here truly brought me back to Japan.

（Google による翻訳）中に足を踏み入れると、居心地の良い雰囲気、魅力的な装飾、そして細部への細やかな配慮があり、すぐに日本に連れて行かれたように感じました。レストランは外から見るとやや時代遅れに見えましたが、内装は暖かく、居心地が良く、非常によく手入れされていました。美しい水族館と思慮深い装飾の存在が、本物の静かな雰囲気をさらに高めました。 清潔さが最優先であることは、汚れのないテーブル、きちんと配置された寿司バー、洗練されたインテリアから明らかです。サービスは食事中ずっと歓迎的で気配りがあり、食事体験を楽しく快適にしました。 料理に関しては、素材の鮮度が本当に際立っていました。サラダはシャキシャキしていて爽やかで、農産物の品質を際立たせていました。寿司と刺身は、不快な生臭さのないすっきりとした繊細な味付けで、巻き寿司はシンプルでバランスが取れており、微妙に満足できました。鶏の唐揚げは特に美味しく、サクサクジューシーで、添えられたサラダドレッシングとの相性も抜群でした。 全体として、品質と新鮮さは印象的でしたが、寿司、ロール、刺身サラダには、その優れた食材の品質を超えて、もう少しユニークさや記憶に残る風味が欲しいと思っていました。味付けや盛り付けにもう少し創造性を加えると、このおいしい食事体験が本当に格別なものになるでしょう。 （原文） Stepping inside, I immediately felt transported to Japan, with its cozy ambiance, charming décor, and meticulous attention to detail. Although the restaurant appeared somewhat dated from the outside, the interior was warm, inviting, and exceptionally well-maintained. The presence of a beautiful aquarium and thoughtful decorations added to the authentic, tranquil vibe. Cleanliness was clearly a priority, evident from the spotless tables, neatly arranged sushi bar, and polished interior. Service was welcoming and attentive throughout the meal, making the dining experience enjoyable and comfortable. As for the food, the freshness of ingredients truly stood out. The salad was crisp and refreshing, highlighting the quality of produce. The sushi and sashimi were clean and delicately flavored without any unpleasant fishiness, and the sushi rolls were simple, balanced, and subtly satisfying. The chicken karaage was especially delightful—crispy, juicy, and perfectly complemented by the salad dressing on the side. Overall, the quality and freshness were impressive, yet I found myself wishing for a bit more uniqueness or memorable flavor in the sushi, rolls, and sashimi salad beyond their excellent ingredient quality. A touch more creativity in seasoning or presentation could make this good dining experience truly exceptional.

（Google による翻訳）このお店が大好きで、24年間通っています！ ヒント：一番新鮮なものを選ぶには、お店の人に聞いてみましょう！持続可能性や材料について聞いてみましょう！ （原文） I LOVE this place, and have been coming here for 24 years!! Tip: let them guide you on the freshest! Ask about sustainability and ingredients!

（Google による翻訳）絶対にまた行きません シアトルにあるMashiko Japanese Restaurantにおまかせコースを5人で利用しました。料金を考えると、期待外れの体験でした。 • サービスが最悪でした。2品目と3品目の間に1時間以上も間隔が空いてしまい、長い間待たされました。最初はワクワクして写真を撮っていたのですが、皆お腹を空かせていて、ずっとイライラしていました。 • 寿司の味はまあまあでした。寿司飯は酢の味が強烈でした。特に自家製の漬物は、本当に誰でも家で作れるほどです。おまかせコースとしては、全体的なバランスと仕上がりが少し物足りませんでした。 • 価格に見合う価値は全くありませんでした。支払った金額に対して、品質、サービス、そして細部への配慮は全く受け入れられませんでした。満足というより、がっかりしました。無理な場合は、予約をしすぎないようにしてください。 （原文） Definitely Not Going Back We visited Mashiko Japanese Restaurant in Seattle for Omakase with a group of 5. For the price, the experience was extremely disappointing. • Service was the worst part. There was over a 1-hour gap between the 2nd and 3rd course and we had a long pause. We were so excited in the beginning and taking photos but everyone was starving and frustrated the whole time. • Sushi taste was ok. The sushi rice had an overpowering vinegar taste. Especially, homemade tsukemono (vinegared vegetable) Is literally anyone can make it at home. The overall balance and execution were just off for an omakase. • Value for Money? Not at all. For the amount we paid, the quality, service, and attention to detail were far from acceptable. It felt more disappointing than satisfying. Please don’t overbook if you can’t manage it.

（Google による翻訳）Reddit では、多くの人がこのレストランを、香芝よりも安くて同等に美味しいおまかせ体験として推薦しています。 ほとんどの場合、私も同意します。私は7コースのおまかせ料理を食べました。前菜2品、寿司2コース、野菜コース、味噌汁、デザートが付いています。私はかなり満腹で満足した気分で帰りました、そして、すべての料理は全体的な経験をさらに高めました。 おまかせにサーモンやマグロがなかったのは少し残念でしたが、頂いた魚はどれも高品質でとても新鮮でした。 味噌のクレームブリュレは特におすすめです。少し風味があり、ほとんどスモーキーな素晴らしいデザートです。 さらに重要なのは、居心地の良いフレンドリーな雰囲気が素晴らしかったことです。 （原文） From Reddit, a lot of people recommended this restaurant for an omakase experience that’s cheaper than Kashiba but still just as good. For the most part, I agree. I had the 7 course omakase meal, and with 2 appetizers, 2 courses of sushi, a veggie course, miso soup, and dessert. I left feeling pretty full and satisfied, and every dish added to the overall experience. I was a little disappointed there was no salmon or tuna served with my omakase, but the fish I had was all high quality and very fresh. Special shoutout to the miso crème brûlée - it’s an excellent dessert that truly is a little savory, and smoky almost. More importantly, the cozy and friendly atmosphere was great.

（Google による翻訳）料理も雰囲気も本当に素晴らしかったのですが、残念ながら予約なしで行きました。オーナーはゆっくりと挨拶をしてくれましたが、店内はほとんど空いていたにもかかわらず、まず予約の有無を尋ねられました。それでも席に案内されるまで10分待つように言われました。おそらく、10分後に25人ほどのサプライズパーティーが魔法のように現れて、私たちのテーブルを奪ってしまうような事態にならないように気を付けたのでしょう。 普段は小さなお店に悪いレビューを書くタイプではないのですが、店員さんが私たちの機嫌を悪くしようと必死だったように感じました。サービスが改善されたら、レビューを変更するつもりです。 （原文） The food and atmosphere looked absolutely incredible, but sadly we showed up without a reservation. The host took his sweet time greeting us and the first thing he asked was whether we had a reservation, even though the place was basically empty. He still told us we’d need to wait ten minutes before being seated. I guess he wanted to make sure a surprise party of 25 didn’t magically show up in the next ten minutes and steal our table. Im usually not the type to leave negative reviews for small businesses, but really felt like the server was trying really hard to put us in a bad mood. I’m willing change my review once they decide to step it up with their service.

Hiru Gozen. Get it!

（Google による翻訳）シアトルの寿司はより高い価格帯に惹かれる傾向があることを考慮すると、ここの価格と品質の比率は非常に妥当でした。コースを注文しましたが、牡蠣、バラちらし、刺身などどれもとても新鮮でした。ここのスタッフは非常に気配りがあり、日本酒と食べ物の組み合わせについて素晴らしい推奨事項を提供してくれました。メニューに日本酒の辛口と甘口のレベルが記載されていたのは非常に役に立ちました。 将来またこのレストランを訪れることを楽しみにしていますが、高級寿司に傾いているため、頻繁に訪れる場所ではありません。全体として、この場所は特別な日や贅沢をする季節に最適です。 （原文） Considering that sushi in Seattle tends to graviate toward a higher price-point, the price and quality ratio here was quite reasonble. We ordered a course and all the dishes, i.e. oysters, Bara Chiraashi, Sashimi were very fresh. The staff here were quite attentive and provided great recommendations for the sake and food pairing - it was quite helpful that the sake noted dry and sweet levels on the menu. I am looking forward to visiting this restaurant again in the future - though this is not a place to visit super frequently as it leans toward the higher end sushi. Overall, this place is great for special occasions and in seasons to splurge.

（Google による翻訳）ずっと行きたかったレストランの一つ、「鮨割烹 たむら」に、ついに行くことができました！ シアトルのイーストレイク地区、州間高速道路5号線のすぐ下にあります。残念ながら、どのテーブルからも水辺の景色は見えません。それに、長年行きつけだったイーストレイク・グリルが取り壊されてしまったのも気になり、少し残念でした。 私が訪れた時は、レストランの周辺で道路工事が行われていて、駐車がさらに大変でした。駐車場自体も少し分かりにくいです。レストランは隣の駐車場に数台分のスペースを所有していますが、行き方が分かりにくいです。一番簡単な方法は、Googleで「3105 Harvard Avenue East, Seattle」と検索することです。これですぐに駐車場に辿り着きます。私は事前に電話で駐車場の情報を尋ねなければならなかったので、この情報をシェアします。 予約にはクレジットカードが必要で、無断キャンセルの場合は1人につき25ドルの手数料がかかります。電話でカード番号を伝えるのは気が引けましたが、OpenTableで予約できると聞いて安心しました。 予約していたのですぐに席に通されました。土曜日のランチタイムは、サーバーとマネージャーがそれぞれ1人ずつでした。2人ともフレンドリーでしたが、私たちのサーバーはあまり集中力がないように見えました。水のおかわりや会計を何度も頼まなければならず、マネージャーは頼んだことを何度も忘れていました。まるでテーブルに気を配らずに、ただ形だけこなしているように感じました。 訪問前にオンラインでメニューをチェックし、コンビネーションメニューの3コース（60ドル）に興味があったのですが、ランチタイムには提供されていませんでした。そこで、私たちはそれぞれ寿司コンボを注文し、スペシャルメニューのハムタスティックロールをシェアしました。寿司コンボには、味噌汁、握り7貫、そしてサーモン、スパイシーツナ、ブリから好きなロールが付いてきます。私はサーモン、友人はスパイシーツナを選び、色々な種類を少しずつ食べられるようにしました。 料理が出てくるまでにかなり時間がかかり、店の規模が小さく、キッチンスタッフの数も少なかったのに驚きました。味噌汁は素晴らしく、寿司コンボもまずまずでした。ハムタスティックロールも悪くありませんでしたが、値段が高いことを考えると、質と価格のバランスが取れているかどうかは疑問でした。 このレストランは小さいので、グループでの集まりには適していません。$$$$レストランと記載されていたので、かなり期待していましたが、全体的に料理はまあまあでしたが、特に価格を考えると、素晴らしいというほどではありませんでした。それよりも気になったのは、スタッフが客を急いで帰らせているように感じたことです。高級寿司店としては不適切だと感じました。 最終的に3つ星を付けたのは、主に2つの理由です。 1. 20%の「生活賃金」チャージが必須であること。メニューには、「チップの代わりに、合計金額に20%の生活賃金が含まれています（テイクアウトは除く）。この料金は全額当店が保持し、全スタッフの賃金引き上げと福利厚生に充てさせていただきます。追加のチップは不要です。」と記載されていました。意図は理解できますが、私たちのウェイターは、私たちだけでなく他のテーブルにも質の高いサービスを提供することにあまり気を配っていないようでした。お客様が何を頼んだか忘れたり、確認しなかったりすることもよくありました。一生懸命働き、明るいウェイターにチップを渡すのは確かに嬉しいのですが、チップが保証されていると、それ以上のサービスを提供しようという意欲が薄れてしまい、それが露呈しました。 2. 20%のサービス料に加えて消費税が加算されます。私の意見では、消費税はサービス料の後ではなく、前払いで計算されるべきです。一部のレストランは、お客様から少しでも多く搾り取ろうとこの方法で計算しており、私はそれが残念でした。 全体的に見て、寿司割烹たむらは悪くないレストランですが、価格、立地、駐車場の煩わしさ、そしてサービスを考えると、再訪する価値があるかどうかは分かりません。シアトル周辺には、もっとお得でサービスを提供している日本食レストランがたくさんあると思います。 （原文） Finally got a chance to visit one of the restaurants that had been on my list for a while, Sushi Kappo Tamura! It is located in Eastlake side of Seattle right under I-5. Unfortunately, there’s no water view from any of the tables. I also noticed that one of my long-time favorite spots, Eastlake Grill, has been torn down, which made me a bit sad. When I visited, there was road construction around the restaurant, which made parking more of a hassle. Parking itself is a bit tricky. The restaurant owns a few spots in the lot next door, but it’s not obvious how to get there. The easiest way to find it is by Googling this address: 3105 Harvard Avenue East, Seattle. That will take you straight to the parking lot. I am sharing this because I had to call in advance to ask about parking information for myself. Making a reservation requires providing a credit card, and they charge $25 per person for a no-show. I wasn’t comfortable giving my card number over the phone, but they told me I could book through OpenTable instead, which felt more secure. We were seated right away since we had a reservation. There was only one server and one manager working during Saturday lunch. Both were friendly, but our server seemed pretty disengaged. We had to ask for water refills and the check multiple times, and he kept forgetting the things we asked for. It felt like he was just going through the motions without paying attention to the tables. Before visiting, I checked their menu online and was interested in the 3-course meal for $60 under the combination section, but it was not available for lunch. So we each ordered a sushi combo and shared the Hamtastic Roll from the specials. The sushi combo comes with miso soup, 7 pieces of nigiris, and your choice of roll - salmon, spicy tuna, or yellowtail. I picked salmon, and my friend went with spicy tuna so we could try a bit of everything. It took quite a while for the food to come out, which surprised me given the small size of the restaurant and the number of kitchen staff I saw. The miso soup was excellent, and the sushi combo was decent. The Hamtastic roll was also fine, but considering the higher prices, I was not sure the quality matched the cost. The restaurant is small, so it’s not ideal for group gatherings. I had pretty high expectations since it’s listed as a $$$$ restaurant, but overall the food was good, not great, especially for the price point. What bothered me more was that the staff seemed to be rushing customers to leave, which felt inappropriate for a fine-dining sushi place. I ended up giving it 3 stars for two main reasons: 1. Mandatory 20% “living wage” charge. Their menu stated that "We would like to inform our guests that in place of gratuity a 20% living wage charge is included in the total (excludes take out). The house retains 100% of these charges to help fund higher wages and benefits to all staff. Additional gratuity is not expected." I understand the intention, but our server didn’t seem to care about providing good service, not just to us, but to other tables, too. He often forgot what customers asked for and never checked in. I am certainly happy to tip a hardworking and cheerful server, but when a tip is guaranteed, there is little motivation to go above and beyond, and that showed. 2. Sales tax applied on top of the 20% service charge. In my view, the sales tax should be calculated before the service charge, not after. Some restaurants do this to squeeze out a bit more from customers, and I found that disappointing. Overall, Sushi Kappo Tamura is an okay restaurant, but considering the price, location, parking hassle, and service experience, I’m not sure it’s worth a return visit. I think there are plenty of other Japanese restaurants in the Seattle area that offer better value and service.

（Google による翻訳）ここはシアトルで一番好きなお寿司屋さんです！料理は最高で、お店の人たちもまるで家族のような雰囲気です。ここのお寿司は、ネタとご飯の比率が完璧。使われている魚の質も最高で、口の中でとろけるような食感です。まずは茶碗蒸しから始まりました。温かくてホッとする前菜で、幼い頃に母が作ってくれたあの味を思い出させてくれました。最後はきび餅で締めくくり、最高の食事の締めくくりにぴったりでした！ （原文） This is my favorite sushi place in Seattle! The food is amazing and the people there feel like family. The fish to rice ratio on their sushi is perfect. The quality of the fish they use is top notch. The fish melts in your mouth. We began our meal with chawan mushi which is a warm comforting starter that reminds me of my mom’s when I was little. And then we ended the meal with the millet mochi, which was the perfect end to the best meal!!!

（Google による翻訳）今年一番の食事体験でした！たくさんの人に勧められた「鮨割烹 たむら」には、ちゃんと理由がありました。おまかせ席は、高級感と親しみやすさが絶妙に調和していました。一口一口が本当に独創的で（特に中トロ、シゴク、スズキがお気に入りでした）、スタッフの方との会話も楽しかったです。誕生日のお祝いにぴったりの、特別なひとときをありがとうございました。また来ます！ （原文） This was the best dining experience I’ve had all year! Sushi Kappo Tamura was recommended to me by many and for good reason. The omakase bar seating experience was the perfect balance of elevated and approachable. Every bite was really creative (favorites were chu-toro, shigokus, and sea bass) and the staff was fun to talk to. Thanks for the incredible meal with special touches for a birthday celebration. We’ll be back!

（Google による翻訳）黒味噌ダラのメインディッシュは最高でした。また必ず来ます！ 餅のデザートも最高でした。甘さもちょうど良かったです。 黒龍捲も注文しましたが、私はあまり好きではありませんでした（でもパートナーは喜んでいました）。 （原文） Black miso cod entree was fantastic, will be coming back again for sure! The mochi dessert was incredible. Just the right amount of sweetness. We also got the black dragon roll which wasn't my favorite (but my partner loved it).

（Google による翻訳）テイスティングメニューを注文しました。生の料理と調理済みの料理（そしてデザートまで！）が両方ありました。どれも美味しかったです。雰囲気もとても素敵でした :) （原文） We did the tasting menu, which had both raw and cooked dishes (and even dessert!!). Everything was delectable. The ambiance was really nice as well :)

毎日通う道沿いで右折のポイントにあったので、最終日食べてみました。 日本ではみたことのないバンズにカツが一枚挟んであります！びっくり！ネーミングもとても面白い。接客した青年は愛想が良かった。 私は忍者バーガー🍔を頼みましたが、1人では食べきれませんでした。

カツバーガーが食べられるアメリカのレストランはあまりありませんが、しっかりした味で美味しかったです！サイドのポテトフライもよかったです。お店の雰囲気は、アメリカのバーガーショップという感じなので、日本のバーガーショップとはちょっとちがいます。

Katsu Burger, Tofu Katsu Burger, fries were all sooo yummy!!

とても美味しいです^_^

Yummy kinako sesame milkshake

Ohayou burger was awesome

Holy hell, Katsu Burger.

I recommend the garlic shoyu tonkatsu ramen!!

Naruto inspired

Garlic Shoyu Tonkatsu Ramen. So freaking good.

Garlic Tonkatsu Shoyu Ramen is amazing!

Garlic tonkotsu shoyu ramen was phenomenal

I recommend the geso karaage

Garlic Tokotsu!

留学中に日本食がどうしても食べたくなったときに、ここにきたら感動して涙が出ました。日本でも滅多に食べること無い良いお肉が食べれます。

この店は麻布十番にもありそうーーー

定食、ラーメン、日本食恋しくなったら行くところです。裏メニューで納豆とかメカブとかオーダーできたら最高ですね。

最高ですよ。

（Google による翻訳）食べ物はおいしかったです。きのこ味噌ラーメンを食べてみました。スープは風味豊かでした。ラー油が良いスパイスを加えています。部分のサイズは、価格を正当化するのに適していました。プロテインのサイズはまともでした。ベジタリアン/ビーガンのオプションが利用可能で、メニューにマークされています。全体的な経験は気に入りました。サービスはかなり良かったです。もう一度試してみます。 （原文） Food was good. Tried Mushroom miso Ramen. Broth was flavorful. Chili oil added good spice. Portion size was good to justify the price. Protein size was decent. Vegetarian/vegan options available, and marked on the menu. Liked the experience overall, service was pretty good. Would try it again.

（Google による翻訳）一言で言えば、ここのラーメンはまさに家庭料理です。 私たち二人で、スパイシーきのこ味噌ラーメンと豚ざるラーメンをいただきました。どちらも本当に美味しかったです。味噌スープは風味豊かで、辛さもちょうど良かったです。付け合わせのゆで卵も忘れてはいけません。こんなことを言うのも変ですが、今まで食べたラーメンの中で一番美味しいです。きのこなどの野菜もたっぷり入っていて、まさにおまけです。 ライチマティーニも試してみましたが、とても美味しかったです（かなり強いですが！）。 （原文） TLDR; the ramen here is comfort food Between the two of us, we tried the spicy mushroom miso ramen and the pork zaru ramen. Both were absolutely delicious. The miso broth was super flavorful and the spice level was just perfect. I have to call out the boiled egg which was an extra - it’s odd to say this, but this is the best coiled egg I’ve had in ramen. It’s also loaded with mushrooms and other vegetables, which is such a bonus. We also tried the lychee martini, which was so delicious (albeit really strong!)

（Google による翻訳）夕食に立ち寄って、和牛ラーメンを注文しました。全体的に美味しかったです。トッピングはもっと増やしてもよかったのですが、麺が多めでした。値段はシアトルの他のラーメン店と同程度だと思いますが、いずれにしてもボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりました。 彼女はシーフードスペシャルを注文しましたが、私には魚の味が強すぎましたが、彼女は喜んで食べていました。 （原文） Stopped by for dinner and ordered the wagyu ramen. Overall it was tasty. I could always go for more toppings, but it had a lot of noodles. Prices were prob on par with other Seattle ramen shops, but either way the serving size filled me up. My girlfriend ordered a seafood special option, which tasted too "fishy" for me, but she enjoyed it.

丸亀方式のうどん屋さん 機械打ちの自家製麺 ベーシックなうどんは甘めのつゆで美味しい 牛丼、カレーも美味しかった

Staff were dirty T-SHIRT dirty kitchen and dirty tables. So high price. We don't go anymore. 汚い制服着てるし、テーブルも汚い。価格は高過ぎる。行かない事をオススメします。

生ビール最高。居酒屋よりも楽しめます！また、家族連れにもオススメ。

Authentic Japanese udon shop! おいしです!

For Shugoki's only.

（Google による翻訳）正直に言うと、ダンボーラーメンが満席で行列が長かったから行っただけなんですが、期待を裏切らないお店でした！ うどん風の麺は様々な味があり、席も広々としています。 3人とも大盛りを注文しましたが、とてもボリューム満点でした。 （原文） Honestly we just went there because Danbo Ramen was full and there was a huge waiting line but this place did not disappoint at all! It serves Udon style noodles with various flavors and has ample sitting space. All 3 of us got the large bowls and they were very filling.

（Google による翻訳）うどんのスープ、カレーうどん、または丼ものが食べたいですか? シアトルのダウンタウンのすぐ東にあるグリニッチ ビレッジ地区、キャピトル ヒル地区の U:Don Fresh をお試しください。徒歩圏内ですが、ダウンタウンから急な坂を歩くか、バス、スクーターのレンタル、またはライト レールに乗る準備をしてください。麺は店内で作られた新鮮なもので、うどんや丼をカスタマイズできます。さらに、天ぷら、唐揚げ、餃子などの追加オプションがあります。飲み物を追加すると、勘定にアンドリュー ジャクソン以上のものが必要になります。少なくとも現金で受け付けています。ありがとうございます! 新鮮な材料、まともなスープ、特にカレー、ドンカツの品質は最高ではありませんがまあまあ、麺はアルデンテ、餃子と唐揚げは焼きすぎ。清潔でモダンで広々としたインテリア、フレンドリーなサービス、有料路上駐車。キャップ ヒルでは犯罪率が高く、麻薬中毒のホームレス ゾンビが周辺を徘徊しているので、常に気を付けてください。地元の中小企業やレストランを応援しましょう。 （原文） Hungry for udon noodle soup, udon with curry or a rice bowl? Try U:Don Fresh in the Capitol Hill area, Seattle's Greenwich Village neighborhood just east of downtown. It's within walking distance but be prepared to walk up steep hills from downtown or take a bus, rent a scooter or ride the light rail. The noodles are made fresh in-house and you can customize your udon or rice bowl. Plus, there are add-on options like tempura, karaage chicken, gyoza, etc. Add a beverage and you'll need more than an Andrew Jackson to pay your tab. At least cash is accepted - thank you! Fresh ingredients, decent broth, especially curry, Donkatsu quality not the greatest but ok, noodles al dente, gyoza & karaage chicken overcooked; clean, modern, spacious interior; friendly service; paid street parking; always watch your back in Cap Hill due to high crime & drug addict homeless zombies roaming the hood. Support your local small businesses & restaurants.

<3 Great Katsu

Solid Katsudon.

（Google による翻訳）素晴らしい料理でした。ハマチのクルード、ナスの田楽、鶏の春巻き、そしてスティッキープディングトフィー餅を注文しました。どの料理も絶妙で、味のバランスがとても良かったです。また必ず来ます。 （原文） Amazing food. We ordered hamachi crudo, Aubergine Dengaku, chicken spring roll & sticky pudding toffee mochi. All dishes were on point, very balanced flavors. Will definitely visit again.

（Google による翻訳）素晴らしい味でした。食べたもの全てが美味しかったです。特にロコモコ・スコッチエッグは、その斬新なコンセプトに感動しました。カリフラワーもとても爽やかでした。 メニューは定期的に変わると聞いていたので、ぜひまた訪れてみたいと思います。次回はどんな革新的な料理が出てくるのか、今から楽しみです！ （原文） Great flavours. Everything we have had was delicious. Was especially impressed by the loco moco scotch egg for its interesting concept. The cauliflower was also very refreshing. We were informed that the menu rotates periodically, would love to revisit and can’t wait to see what innovative delicacy they will bring to the table next time!

（Google による翻訳）ハッピーアワーに訪れましたが、平日なのにそれほど混んでいませんでした。少し値段は張りましたが、牡蠣は美味しかったです。店内は素敵で、音楽も装飾も素敵です。サービスもとても良く、テーブル席とバー席があります。 （原文） I came for happy hour and it was not that busy on a weekday. It still felt a little pricey, but the oyster was tasty. The interior is nice and has nice music and decor. The service was also really nice, and there is table or bar seating

（Google による翻訳）ここはずっと前から食べたいと思っていたお店で、特に私が注文したのはロコモコ・スコッチエッグです。 この料理は、ハンバーグに卵と白米を挟んだロコモコと、ゆで卵を牛ひき肉で包んで揚げたスコッチエッグという、2つの異なる要素を組み合わせた魅力的な一品です。 これはスコッチエッグ寄りで、衣をつけて揚げた牛ひき肉の中に半熟卵を挟んだものですが、ロコモコはライスとグレービーソース、そしてマカロニサラダを添えて提供されるのが特徴です。 私にとって、この料理のコンセプトは、実際の出来よりも興味深かったです。 確かに、いくつか注目すべき点もありました。卵は黄身がほんのりととろみのある半熟で、絶妙な半熟加減でした。牛ひき肉の味もなかなか良く、特にマックサラダは絶品でした。程よいスパイスの風味が心地よかったです。 グレービーソースは悪くなかったのですが、特に目立つ点はありませんでした。 一番の問題は、牛肉の衣でした。衣がベチャベチャで、グレービーソースで濡れた衣のようで、味は全くしませんでした。カリカリとした食感は全くなく、牛肉の上に湿った毛布を被せているような感じでした。衣が食事の大部分を占めていたにもかかわらず、特に気に入る点がなかったため、全体的な満足度が下がってしまいました。 また、ご飯はパサパサしていました。グレービーソースと混ぜたら美味しくなりましたが、最初はあまり美味しくありませんでした。 前菜としてカリフラワーのフライも頼みましたが、これはまあまあでした。上の部分には少しソースが足りませんでした。でも、軽い衣が効いていて良かったです。 値段は一人40ドルと高めでした。量はまあまあですが、それほど多くはありません。コスパ重視なら、チャイナタウン沿いにもっと安いお店があると思います。 全体的に面白いコンセプトですが、いくつか問題点があり、本当に楽しめる場所とは言えませんでした。7/10 （原文） This has been somewhere I've been looking to try for a while, especially the Loco Moco Scotch Egg, which is what I ordered The dish is an fascinating combination of a couple different things - Loco Moco, which is a hamburger patty with egg and white rice, and a Scotch Egg, which is a boiled egg wrapped in ground beef, that's then deep fried. This leans more onto the Scotch Egg part of things, as it's a fried & breaded ground beef ball with a soft-boiled egg in the middle, but the Loco Moco part of it is that it comes over rice and with gravy, and also mac salad For me, the concept of this dish ended up being more interesting than the actual result There were certainly some highlights. The egg was perfectly soft-boiled with a slightly runny yolk inside, the ground beef tasted quite good, and the mac salad was especially excellent - it had a certain spice to it that was delightful The gravy was fine, but nothing special The main issue was with the breading of the beef. It was really soggy, to the point that it just didn't taste like anything except like a covering that was wet from the gravy. There wasn't the slightest hint of crunch, or anything more than a damp blanket over the beef. Since the breading comprised a large portion of the volume of the meal, since there wasn't much to like about it, this lowered the overall experience Also, the rice was on the drier side. This got better after mixing with gravy, but it was not great at the start We also got the fried cauliflower as an appetizer - and this was decent - the upper parts were a bit lacking in sauce, but the light breading worked wel here The price was on the expensive side, as it was $40 per person. The portions are decent, but not overwhelming. I think there are cheaper spots all along Chinatown that work better if you're looking for value Overall, it's an interesting concept, but there are some issues here that prevent it from being a spot I really enjoyed. 7/10

（Google による翻訳）今まで食べた中で、世界一美味しい料理でした。とてもクリエイティブなシェフ、ショーンは、あらゆる料理に完璧なアレンジを加え、素晴らしい味覚の持ち主です。食事の後は、スティッキートフィーモチケーキか折り鶴カクテルで締めくくりましょう。スタッフもとてもフレンドリーで、お店自体も居心地が良く洗練された雰囲気でした。 (写真：チャーシューウズラとスティッキートフィーモチ) （原文） This was the world’s best meal I have ever eaten ever. Super creative chef Sean put a perfect spin on everything and has a great palette. Definitely top off your meal with some of their sticky toffee mochi cake or a paper crane cocktail. The staff as well were super friendly and the place itself gave off a cozy yet sophisticated atmosphere. (Pictured: Char siu quail & sticky toffee mochi.)

（Google による翻訳）食べ物はとても美味しいですが、通りの向かいにある宇和島屋の食材を使って10分ほどでほとんどの料理を作ることを考えると、少し高価です。しかし、それをしたくない場合は、これは非常に価値があります!メロンソーダは写真映えする美味しさ、カレーも食べたいもの、つけうどんも絶品です。クレイジーすぎたり、当たり障りのないものは何もなく、完璧な日本食です。サービスはとても親切で、注文を変更したかったのですが、彼らは非常に理解してくれました。追加でお願いしたら漬物もたくさん持ってきてくれました。私の唯一の冗談: とてもアクセスできず、悲しいことに階段でのみアクセスできます。 卵、エッグドリアの卵は超生でした。日本人が生卵が大好きなのはよくわかりますが、それは日本の卵がアメリカのほとんどの卵よりもはるかに品質が良いためであり、この卵はその品質ではないことがわかりました。 （原文） Food is very delicious, a little pricey considering you make most of it in like 10 mins with ingredients from Uwajimaya across the street. But if you don’t feel like doing that this is so worth it! The melon soda is delicious and picture worthy, the curry is exactly what you want, the dipping udon as well. Nothing is too crazy or too bland it is perfect Japanese diner food. The service is very kind we wanted to change our order and they were very understanding. They also brought lots of pickles upon asking for extra. My only quips: Super not accessible, only accessible by stairs sadly. Eggs, the egg in the egg doria was super raw and I completely understand that Japanese people love raw egg but that is because Japanese eggs are much better quality than most American eggs, and I could tell this egg was not to this quality.

（Google による翻訳）まさに隠れた名店！最高！本当に最高！私のお気に入りの日本のバーフードの一つがここにあるんですが、一番美味しくて一番驚いたのは、日本のスパゲッティ。まるでお母さんがキッチンで作った手作りのスパゲッティみたい。ここ数年通っていますが、一度もハズレを喫したことがありません。本当にこの場所が大好きなんです。それに、サービスも最高！ここのスタッフはみんな本当に優しくて親切。友達を連れて行って、前菜とスパゲッティをシェアするのに最適な場所です。試してみなければ、絶対に嫌な顔をしないで！スパゲッティにかけた日本のキューピーマヨネーズは最高に美味しいです。 （原文） This is what you call a hidden gem! IFYKY. Truly it has one of my favorite Japanese bar food, but the best thing here which was the most surprising is the Japanese spaghetti. Just think homemade from Mom right straight from her kitchen. I've been going here for the last couple years and it never misses. I absolutely adore this place. And the service is so lovely! Everyone here is just exceptionally sweet and kind. Its a spot you should bring a friend and share an app + spaghetti. Don't hate on it unless you tried it! The Japanese Kewpie mayo on spaghetti is insanely good.

（Google による翻訳）インターナショナル ディストリクト/チャイナタウン駅の近くの便利な場所にある、家庭的な日本食レストラン。駅からは約 5～10 分です。高評価のレビューを頼りに訪れましたが、期待はずれでした。良い点: スタッフがフレンドリー、サービスが丁寧、料理の提供が早い。悪い点: 値段が高い、料理の質が平均以下、内装が時代遅れ。牛タン (19 ドル、8 個) は今まで食べた中で最悪でした。塩辛くて、焼きすぎていて、厚すぎてゴムのように硬く、噛みにくかったです。オムライス (18 ドル) はケチャップの味が勝っていて、それしか味わえませんでした。18 ドルならもっと量が多いほうがいいと思います。最後に、スパイシーな唐揚げカレーには妙な酸味があります。鶏肉はかなりスパイシーでしたが、おそらくマリネ時にレモン/ライムジュースを過剰にかけたため、かなり酸っぱかったです。全体的にがっかりして店を出たので、おそらく二度と行くことはないでしょう。 （原文） Home style Japanese diner, conveniently located near the International District/Chinatown station, which is about 5-10 minutes away. We came to this place due to the high reviews but was quite disappointed with our experience. The good: friendly staff, attentive service, food was served quickly. The bad: pricy, below average food quality, outdated decor. The Gyutan ($19, 8 PCs) was the worst I have ever had. They were salty, overcooked, and way too thick, which made them like rubber and extremely hard to chew. The Omurice ($18) was overpowered by ketchup, as that's the only thing I could taste and for $18 dollar I would expect the portion to be larger. Lastly, the spicy karage curry has a weird sour taste to it. The chicken was pretty spicy, but also pretty sour probably due to overdose of lemon/lime juice during marinating. Overall, we left disappointed and probably won't come back again.

（Google による翻訳）素晴らしいサービスとまともな料理を提供する2階の隠れたレストラン。金曜日の夜に到着したときは比較的空いていました。 私は「焼き豚チャーハン」と「スパイシーチーズフライ」を注文しました。チャーハンはあっさりとした味で、鶏肉と玉ねぎをメインに味わうことができました。スパイシーチーズフライはマイルドなスパイスの効いたフライドポテトとチーズのような味わいでした。 私にとって印象に残ったのはサービスでした。彼らはわざわざおしゃべりをしてくれたり、食事中も定期的に私たちの様子をチェックインしてくれました。本当に歓迎されているように感じました。 （原文） A hidden restaurant on the 2nd floor with excellent service and decent food. When we got it on a Friday evening it was relatively empty. I ordered the "Yakibuta Chahan" and "Spicy Cheese Fries." The chahan had a light flavor and you could taste mostly chicken + onion. The spicy cheese fries tasted like fries and cheese with a mild spice. What stood out to me was the service. They went out of their way to chitchat and regularly checked-in on us during the meals. It felt really welcoming.

（Google による翻訳）ランチに行きましたが、メニューが豊富で、選択肢も豊富でした。雰囲気は特別素晴らしいわけではありませんが、清潔でスタッフのサービスも良かったです。 （原文） We went for lunch and the menu is large; the restaurant offers many options. The atmosphere is not extraordinary, but it is clean and the staff provide good service

（Google による翻訳）シアトルの定番！深夜のディナーにも、ショットグラス一杯にも最高の場所です。常連なので、友達と何度リピートしたか分かりません（緑茶のショットグラス、ありがとうございます）。料理は本当に心が温まる料理です。 ガーリックマヨスパゲッティは私の定番メニューです。チキンカツカレー、ハンバーグ、そしてお弁当も絶品です（個人的にはチキンカツとサバの入ったお弁当をいつも頼んでいます。最高に美味しいです！）。どれも変わらず美味しいです。 そしてもちろん、FSGのレビューを書くなら、ミサキさんの名前は外せません。本当にありがとう、ミサキさん！あなたの明るくて優しい人柄は、本当に居心地が良く、必要とされています。レストランで、いつも特別な気分にさせてくれて、いつも気を配ってくれる、そんな素晴らしい人に勝るものはありません。🫶🏽 （原文） A Seattle institution! Such a great spot for late-night dinner as well as a shot or two. I cannot count how many times friends and I have returned here as I’m a regular (thank you for the green tea shots), and the food is truly comfort food. Their garlic mayo spaghetti is my frequent go-to, as well as their chicken katsu curry, hamburger steak and bento boxes (personally always get mine with chicken katsu and mackerel — so delectable!). They’re all so consistently delicious. And of course, you can’t write a review for FSG without mentioning Misaki. Thank you so much, friend! Your bubbly personality and sweetness are so welcoming & needed. There’s nothing like that exemplary person at a restaurant that makes you feel special and takes care of you always. 🫶🏽

（Google による翻訳）本当に興味深い場所です。ハッピーアワーには間違いなく素晴らしい場所です。レストラン内は信じられないほど暖かく、ファンは熱気を周囲に移動させるだけでした。しかし、サーバーは素晴らしく、すべてについて素晴らしい態度を持っていました。これが寒い季節に私たちにとって定期的なハッピーアワースポットであることは間違いありません。 （原文） Really interesting place. Definitely a great place for happy hour. It was incredibly warm inside the restaurant and all the fan did was move the hot air around. The server was fantastic though and had a great attitude about it all. I could definitely see this being a regular happy hour spot for us during the colder months.

（Google による翻訳）私はこれまでに2回食事をしましたが、なんとまあ。とても良い。私は食べ物にとてもうるさいので、残念ながらすぐに満腹になってしまい、すごいです。おお。おお。全部食べました。牛肉チャーハンの巨大プレートが 13 ドルで、これまで食べた中で最高の味噌汁が付いています。私のS/Oと共有し、私たちを満たしました。スープの玉ねぎに至るまですべて手作りで新鮮です。本当にチェックできる場所を探している場合は、これを試してください。彼らはたった 1 人ですべてをやっているのですから、私たちは彼に愛情を注ぐべきです。本当にとても良い人たちです。 （原文） I’ve dined in twice now and oh my god. SO GOOD. I’m super picky with my food and unfortunately get full very easily and wow. Wow. Wow. I ate everything. Giant plate of beef fried rice for $13 AND comes with some of the best miso soup I’ve ever had. Shared with my S/O and filled us up. Everything is hand made down to the onions in the soup and made fresh. If you’re genuinely looking for a place to check out TRY THIS. They only have one person doing it all and we should give him some love. Genuinely so good guys.

（Google による翻訳）本当に素晴らしいお店でした。美味しいチキンカレーカツを食べて、日本に帰ったような気分になりました。カレーは野菜が柔らかく風味豊かで、チキンはカリカリでジューシー、ご飯は完璧に炊き上がっていて、ほぼもちもちでした。 サイドサラダか味噌汁まで付いていて、しかもとてもリーズナブル！シアトル周辺では、このクオリティとボリュームに匹敵する料理はなかなか見つかりません。 サービスはとても簡潔で、言葉も少なかったのですが、日本に行ったことがある私にとっては、その点はありがたかったです。店を出ようとした時、シェフ兼オーナーがキッチンから出てきて感謝とお別れを述べてくれました。本当に素晴らしく、日本のレストランを思い出しました。 驚いたことに、その時ランチに来たのは私だけでした。もっと多くの人にこのお店に行ってほしいです。 （原文） Absolute gem. Had a delicious chicken curry katsu that took me straight back to Japan. The curry was flavorful with tender veggies, the chicken crispy and juicy, and the rice was perfectly cooked and almost sticky. It even came with a side salad or miso soup, and all for a very reasonable price! Hard to find any food around Seattle that matches this quality and quantity. The service was very brief and of few words, which as someone who has been to Japan I can appreciate. The chef / owner came out of the kitchen as I was leaving to thank / say goodbye, which is awesome and reminded me of restaurants in Japan. Surprisingly, I was the only person in for lunch at the time. I think more people should try this place.

（Google による翻訳）食事はまあまあでした。サービスはまったくフレンドリーではありませんでした。その時私は唯一の客だったので、一人で働いていた男性に迷惑をかけているように感じました。挨拶も世間話も食事の終わりにお礼も言わない。食べ物はまあまあでした。チキンの照り焼きは美味しかったですが、牛肉は少しパサついていました。サラダはとても小さかったし、照り焼きの食事に付いてきた味噌汁も小さかった。全体の場所で唯一の顧客であるため、光沢のある経験が非常に不足しています。 （原文） Food was alright. Service was not friendly at all. As the only customer at the time, I felt like the one guy working was inconvenienced by me. No greetings, no small talk and no thank you at the end of my meal. The food was alright. The chicken teriyaki was good, but the beef was a little dry. The salad was very small and so was the miso soup that came along with my teriyaki meal. Very lack luster experience for being the only customer in the entire place.

（Google による翻訳）私たちはここで午後6時頃に食事をしましたが、完全に空でした。顧客は私たちだけで、雰囲気はちょっと奇妙で、音楽はなく、レストランには従業員が1人だけでした。食べ物はとても美味しかったですが、天ぷらは美味しく、チキンカツはサクサクしていました。ボリュームたっぷりのフライドポテトをいただきました！ （原文） We ate here around 6pm and it was completely empty. We were the only customers and there atmosphere was kind of weird, no music and only one employee in the restaurant. The food was pretty yummy though, the tempura was tasty and the chicken katsu was crispy. I got a side of fries that came in a generously large portion!

（Google による翻訳）この店が好きです。料理も美味しく、値段も手頃で、量もちょうど良いです。一人経営のような感じですが、料理が出てくるのが早いので、大人数で行く場合は注意が必要です。 （原文） I like this place, good food, good price, good portion. One man show looks like but food come out fast not sure if you have large group.

（Google による翻訳）カジュアルで素敵、リラックスできる雰囲気ととても美味しい日本食！ （原文） Casual nice, relaxing atmosphere and very good Japanese food!

（Google による翻訳）このお店、本当に大好きです！料理は最高で、値段もすごくリーズナブル。メインディッシュとサイドディッシュ2つで約14ドルです。本当にお手頃で美味しいので、ぜひ応援してください！ （原文） I love this place so much!!! The food is amazing and they have extremely reasonable prices it's about $14 for an entree with two sides. Please support this place it is truly affordable and delicious!

シアトル滞在中3回訪問( ◠‿◠ ) 日本の味と変わらなくて癒されました( ◠‿◠ ) チキン南蛮とカツカレーも日本の味( ◠‿◠ ) 店内はお客さんで溢れています( ◠‿◠ )

Uji Cha を頼んだのに、SサイズかMサイズか聞かれ... ポットで来るのでは無いのかと混乱したがSサイズと答えると、冷たいお茶を提供された... 彼氏はレジで説明したが、無視され、再度購入を要求された... 普通なら謝罪して新しい商品(お茶)と交換では無いのか？ 日本のカフェなのに、日本ではあり得ないサービでビックリしました！ 二度と行きません！

レジの店員さんはとっても優しいお兄さんでした。グリンティーパフェを注文しましたが、とっても美味しかったです♪あんこ、白玉、抹茶アイス、バニラアイス、抹茶ゼリー、抹茶ソース。最高でした～

日本のお店とはメニュー内容がかなり違いますがチキン南蛮が最高に美味しいです。家で作るのが面倒くさいので助かります。和スイーツメニューは日本とあまり差がないのかな？これもかなり美味しいのでおすすめです。優しい甘みで幸せな気持ちになります。価格設定はやっぱりお高めですが...好きなお店です。

Refreshing matcha warabimochi parfait and matcha soda!

solid goto matcha/hojicha spot!

シアトルの一番喫茶店! Don't leave without Matcha Frappe with Mochi

（Google による翻訳）中学生の頃から通っています。シアトルで一番好きな照り焼きのお店でした。最初に店を開いた家族がとても親切で、料理もいつも美味しかったからです。 オーナーが3回くらい変わったのを見てきました。品質は上がったり下がったりです。全体的に見て、以前ほど美味しくはないかもしれませんが、それでもシアトルで良い照り焼きのお店の一つです。 このお店がこれからも営業を続けてくれることを願って、そしてオーナーの方々がこれからも頑張ってくれるよう、高評価をつけました！ （原文） I’ve been coming here since I was in middle school. It was always our favorite teriyaki spot in Seattle because the family that first opened it was so friendly, and the food was always delicious. I’ve seen it change ownership probably 3 times. The quality has gone up and down. Overall, it’s probably not as good as it used to be, but it’s still one of the better Seattle teriyaki shops. Giving it a high rating in hopes that it remains in operation, and to hopefully motivate the owners to keep up the good work!

（Google による翻訳）私たちは夕食のために立ち寄りましたが、私たちが行った他の多くのテイクアウト中華料理店と比較して食べ物がどれほど美味しかったかに驚きました。食べ物の味はとても新鮮で、量も素晴らしかったです。とても速いです！ （原文） We stopped in for dinner and were surprised of how good the food was compared to a lot of other places take out Chinese places we’ve been. The food tastes very fresh, and portions were great. Very fast too!

（Google による翻訳）てりやきが好きなら、これは最高です！ 私は単に好みの問題として、歴史的にてりやきのファンになったことはありませんが、シアトルなど、素晴らしいと知られている場所で照り焼きを探したこともありません。 これは私がこれまでに食べた中で最高品質の照り焼きであり、それだけの価値はあったと言えますが、それでも私の一般的な好みは変わりません。 てりやき全体について最終判断を下す前に、日本、ロサンゼルス、ハワイでいくつか食べてみる必要があります。 （原文） If you like teriyaki, this is great! I've never really been a fan of teriyaki historically just as a matter of preference, but I've also never sought it out where it is known to be excellent, such as in Seattle. I can say this is the highest quality teriyaki I have had thus far and was well worth it, although it's still not shifting my general preference. I'll have to have some in Japan, LA, and Hawaii before I rest my final judgment on teriyaki as a whole.

（Google による翻訳）時間に気付かず5分過ぎに到着しました。スタッフはとても親切で、5分以内に食べ物を準備できました。家に帰って座って食事をしたところ、これは私が長い間食べた中で最高のテリヤキだったと言わせてください。よくやった！！ （原文） I came in at the last 5 minutes because i didn’t notice the time. The staff were very accommodating and had my food ready in less than 5 mins. I got home and sat down to eat and let me tell you, this is the best teriyaki I’ve had in a long time! Well done!!

（Google による翻訳）このお店の料理は最高！鶏肉、豚肉、牛肉の照り焼き、焼きそば、チキンカツなど、いろいろ試しましたが、どれも美味しかったです！いつも電話で注文するので、あっという間に出来上がります。値段もとてもリーズナブルで、ボリュームもたっぷり！ここは私のお気に入りの照り焼きのお店です。 （原文） This place serves amazing food! I have tried chicken, pork and beef teriyaki, yakisoba, chicken katsu… everything has been delicious! I always call to order my food, and it’s ready so fast. The prices are very reasonable, and the portions are great! This is my go-to teriyaki place.

（Google による翻訳）ああ、甘酢チキンは最高で、夫と私は両方ともそれを手に入れなければなりませんでした。味噌汁も付いていて、とても美味しかったです。彼らはいつも私たちにとても親切です。私たちはここに頻繁に来ます！ （原文） Omg the sweet and sour chicken is amazing, my husband and I both had to get it. We got a side of miso soup as well which was a nice side. They are always very nice to us. We come here frequently!

（Google による翻訳）このお店は店内がすごく可愛くて居心地がいい！ 鶏の照り焼きと野菜の天ぷらは3日分くらいあって、すごく美味しいです。値段もお手頃で、接客もとても良かったです。 （原文） This place is SO cute and inviting inside! The chicken teriyaki and veggie tempura is enough to feed me for at least 3 days and so delicious. Good prices and very nice customer service as well

味は美味しい。でも日本人がやってるとは思えないくらい衛生観念がひどかった。例えばお客が見えるところで、残飯を捨てるためにゴミ箱をテーブルの横につけて片付けていたのを見たときはこんなレストラン今時あるのかと目を疑った。シアトルで美味しいと言われていたので、行ってみたものの、１時間以上外で待ち、更に座ってから30分待った。更に会計は先払い、それはわかる。けど、チップも先払いってどういうこと？サービスに対して払うものなのに。あんな細々としたお箸じゃなければ、もっとラーメン美味しくいただけた気がする。こんな海外のラーメン屋は初めてでびっくり。カナダから旅行で来ただけにがっかりでした。以上のことを踏まえて行けば、意外と大丈夫だったってなるかもね。笑

シアトルでちゃんとしたラーメンを食べたかったらこのお店がおすすめです。地元の人にも人気なようで、店に並んでから座れるまで10分ほど待ちました。スープは現地の人の好みに合わせてクリーミーな感じに仕上げてあり、麺も現地で作ったものを使ってるようですが中々にしっかりとしていて、バランス取れて美味しかったです。餃子も美味しかったです。アルコール類も日本のものを揃えてあり、日本のプロ野球選手のサインなども飾ってあるので、まるっきり日本でラーメンを食べてるような気になれるお店です。

Takes me back to Atsugi Japan. Cool little spot. Suki desu

I got regular tonkotsu ramen combo(ramen + salad) about 1 am. The soup was great, but the noodle was little bit disappointed. Service was ok. They didn’t ask any beverage until I requested water after I am done with eating. Location and the closing time, I can not complain. It was good for mid night quick bite. 普通の豚骨ラーメンを１時くらいに食べたんですがスープと麺が合わない感じでした。

Ramen tastes terrific. Gyoza was okay.

Creamiest Ramen Broth 👌 Tonkotsu Ramen 👌

Good ramen and gyoza!

（Google による翻訳）このエリアの中でも高価で、プレートとソーディで 30 ドルでしたが、それだけの価値はありました。スパイシーなビーフとチキンは素晴らしく、辛さをもたらしました。すじもなく、カットも柔らかくて美味しかったです。 （原文） Pricey even for the area, it was $30 for my plate and a sodie, but totally worth it! The spicy beef and chicken was incredible, and brought the heat. No gristle, cuts were tender and delicious.

（Google による翻訳）メキシコ料理のレストランで、見た目は美味しそうでしたが、シアトルで人気の照り焼きが加わっていました。料理は3分もかからず出てきましたが、文字通り温かく、ほとんど温まっていませんでした。メキシコ料理は見た目は素晴らしかったのですが、照り焼きはせいぜい凡庸でした。全く気遣いも配慮もなく、一番ベーシックなコンボで20ドルは高すぎます。照り焼きならもっと良いお店を探してください。メキシコ料理を楽しみましょう。メキシコ人が経営していて、スタッフも親切でした。ここは照り焼きには全然向いていません。 （原文） Its a Mexican restaurant, that by all appearances looked good, but they added in Teriyaki because it is so popular in Seattle. The food was served in less than 3 minutes, literally and barely warm. The Mexican food looked great, the Teriyaki was mediocre at best. No care or concern for it and at $20 for the most basic combo, very overpriced. Find a better place for Teriyaki. Get your Mexican Food on, its run by Mexican, and the staff was friendly. Its not the place for Teriyaki at all.

（Google による翻訳）いくつかの異なる料理を注文しましたが、どの料理でも同じ鶏肉を味わうことができ、どれもかなり塩辛いです。顧客が自分で浸せるように、テリヤキソースを脇に置いておきたいと思います。また、一律に同じ肉を使用するのではなく、味や料理に多様性を加えることができます。 （原文） Ordered several different dishes, though you can taste the same chicken in all dishes, and all are pretty salty. Wish they could just leave the teriyaki sauce aside for the customers to dip on their own. Also, they could add more variety to the flavors/dishes rather than just using the same meat across the board.

（Google による翻訳）20ドルで買える牛肉の照り焼きは、焼きすぎていて、まあまあ柔らかく、特に量も多くない。サラダはほぼドレッシングをかけていないレタスだけで、いつものニンジンやキュウリもほんの少ししか入っていない。茶色く腐ったレタスが1、2個入っている。ご飯は質が悪い。ソースも少なくとも甘すぎない。 （原文） $20 for a beef teriyaki that's overcooked and only passably tender and not especially huge. Salad is almost entirely undressed lettuce without even the usual token amount of carrot or cucumber. One or two tiny bits of brown, rotting lettuce. Rice is low-grade. Sauce is at least not overly sweet.

（Google による翻訳）はちみつゴマをいただきましたが、私の好みには少し甘すぎました。美味しかったですが、食べ終わる頃にはソースが少し多すぎてもう食べたくなくなりました。量も良く、間違いなく値段の価値があると感じます。もう一度戻ってきて、必ず別のものを試してみたいと思います。女将さんも超優しいですよ！ （原文） I got the honey sesame and it was a bit too sweet for my liking. It was good but by the time I was finished I didn't want to have any more of the sauce because it was a bit too overwhelming. The portions are good and definitely feels worth the price. I'd come back again and try a different one for sure. The lady is also super kind!

（Google による翻訳）快適な環境ですが、人通りの多い場所はもっと頻繁に掃除してもらえると嬉しいです。料理は美味しかったですが、量を考えると税込み11ドルの方が妥当な価格だと感じました。 （原文） Comfortable environment, high traffic areas could be swept more often. The food was good, but for the portions I felt $11 would have been a more fair price post taxes.

（Google による翻訳）素晴らしい料理、フレンドリーなスタッフ、そして店内で食事をするなら通りの素晴らしい景色も楽しめます。最高のバラエティを堪能したいなら、一番人気のコンボを強くお勧めします。 （原文） Great food, friendly staff and a nice view of the street if you decide to enjoy your meal inside. Highly recommend the all-time favorite combo for the best variety

（Google による翻訳）ウェストシアトルのvrboに滞在していたのですが、ホストからNikkoを勧められました。配達は少し高価でしたが、それだけの価値はありました。定番のチキン照り焼きを注文しましたが、とても美味しく、ジューシーで風味も抜群でした。 （原文） I was visiting and staying at vrbo in West Seattle and was recommended Nikko by my hosts. Delivery was a bit expensive but worth it. I got the classic chicken teriyaki and it was delicious, juicy and had great flavor.

（Google による翻訳）電話で注文して15分で出来上がりました。チキンの照り焼きを頼みましたが、とても美味しかったです。 （原文） Called in for order and was ready in 15 min. Got the chicken teriyaki, so good.

（Google による翻訳）2ブロック歩いて、テリヤキ丼に夢中になりました🥣 すごく美味しかったです。鶏肉はどれも驚くほどジューシーで、短い距離を歩いてまた来る価値は間違いなくありました。 （原文） I followed me nose for two blocks and head over heels the teriyaki bowl 🥣 sooo good everybody chicken amazingly moist every bit was worth the short walk going back for sure

（Google による翻訳）初めてこの店に来た時は、もっと早く来なかったと後悔しました。特に、文字通り数分で行ける場所に引っ越したばかりなのに。私はスパイシーチキンを注文しました。甘さと辛さが絶妙なバランスで、サラダに添えられたドレッシングとの相性も抜群です。サラダのレタスはいつもシャキシャキしています。チキン、ライス、サラダ、ドレッシングを一口で味わえるのは、私にとってまさに至福のひとときです。自家製チャーハンが大好きで、いつも大満足です。さあ、他の料理も試してみます！ （原文） The first time I came to this place, I was so bummed that I didn’t come here sooner, especially since I moved to an area literally minutes away from it. I get the spicy chicken which has a perfect balance of sweet and spicy. An excellent pairing with the dressing that comes with the salad. The lettuce in the salad is ALWAYS crispy. When combining chicken, rice, salad, and dressing in one bite, it’s just heaven to me. Love their house fried rice, always a winner. Now, to try their other dishes!

（Google による翻訳）ここはウェストバージニア州で一番の照り焼きの名店です。この辺りで食べた中で一番美味しい照り焼きです。家族経営のお店で、混雑することもあります。でも、料理は素早く、質も落ちません！ボリュームたっぷりで値段も手頃。照り焼きが苦手な人でも、種類は豊富です。 店の外に行列ができていることが全てを物語っています…長年、私たちを支えてくれてありがとう！🫶 （原文） this is THE teriyaki spot in WS. best teriyaki out of everywhere i've tried in the area, mom and pop shop, it can get really busy sometimes but they still are so quick and the quality of your food does NOT suffer for it! great portions, reasonable prices, and a good selection if you're not in the mood for teriyaki too. the line out the door says it all... thank you for feeding us for so many years! 🫶

（Google による翻訳）ここの焼きそばは最悪。塩辛すぎるし、野菜のスライスはプラスチックフォークでは到底食べられないほど大きく切られている。しかも水が入ってるなんて！ （原文） The yakisoba here is terrible. It’s extremely salty, and the vegetable slices are cut so large that it’s impossible to eat them properly with a plastic fork. And water in the dish?!

（Google による翻訳）穴場の素敵なお店。照り焼きチキンともち米が最高でした。値段の割にボリュームたっぷり。サービスは早く、従業員の対応も丁寧でした。席数は少ないですが、軽食には最適です。また必ず来ます。 （原文） Great hole in the wall place, loved the teriyaki chicken and the sticky rice. Big portions for the price. Service was fast and employees were courteous. Limited seating but perfect for a quick bite. Would definitely come back

（Google による翻訳）私たちは最近LTD Sushiを訪れましたが、間違いなく誇大宣伝に応えました。予約には少し計画が必要でした。カレンダーに予約開始日をマークしなければなりませんでした。しかし、それができてしまえば、問題なく場所を確保できました。 全員が同時に体験を開始するため、入り口で少し待ちます。群衆はほとんどが非常に若いZ世代で、主にアジア人だったので、私は少し年配の側にいるように感じました—😅—しかし、大丈夫、私は食べ物を食べにそこにいました！ スタッフはとても気が利いていました。私たちは利き酒を選択しませんでしたが、彼らは寛大にもさまざまな種類の日本酒をすべて提供し、それぞれの酒の背景にあるストーリーを共有してくれました。食事中、彼らはすべての料理を注意深く熱心に説明してくれたので、その経験はさらに特別なものになりました。 食べ物は？一口一口、本当に美味しいです。正直、一人で食べるには量が多かったです。結局、最後の2コースはほとんどクリアできませんでした。おかわりをするお客さんもいて、もう満席だとスタッフは少しがっかりしたような気もしましたが、本当に満足でした！ 私たちはシアトルでたくさんのおまかせ寿司体験を試してきましたが、正直なところ、Sushi Kashibaの美味しさに近づけるのはこれだけです。どちらも味とサービスの点で同様に素晴らしいです。 私の 1 つ (小さな) 残念な点は、メニューにエビの頭のフライがないことです。サクサクしたおやつを楽しみにしていたのですが、それ以外はすべてとても美味しかったので、あまり文句は言えません。絶対に戻ってきます。季節ごとにメニューが変わるそうなので、夏が楽しみです🥰 （原文） We recently visited LTD Sushi, and it definitely lived up to the hype. Booking required a bit of planning—I had to mark the reservation opening on my calendar—but once I did that, I had no issues securing a spot. Everyone starts the experience at the same time, so there's a bit of a wait at the entrance. The crowd was mostly verey young gen Zs and predominantly Asian, which made me feel slightly on the older side—😅—but all good, I was there for the food! The staff was incredibly attentive. Even though we didn’t opt for the sake tasting, they generously offered us samples of all the different types and shared the stories behind each one. Throughout the meal, they explained every dish with care and enthusiasm, which made the experience even more special. The food? Absolutely delicious—every single bite. Honestly, though, it was a lot of food for one person. By the end, I could barely get through the last two courses. Some guests ordered more, and I felt like the staff was slightly let down that we were already full—but we were truly satisfied! We've tried a bunch of sushi omakase experience in Seattle, and honestly, this the the only thst gets close to Sushi Kashiba delicousness. Both are equally fantastic in terms of flavor and service. My one (small) disappointment: no fried shrimp heads on the menu. I was looking forward to that crispy treat, but everything else was so good, I can’t complain too much. I would totally come back. They said they change the menu every season so I'm looking forward for summer!🥰

（Google による翻訳）LTDの素晴らしさは言葉では言い尽くせません！足を踏み入れた瞬間から、空間の隅々まで行き届いた配慮が感じられました。美しく、温かみのある空間でした。 シェフが目の前で一つ一つ丁寧に料理を仕上げてくれるところから、必要なものがすべて揃っているか確認してくれる素晴らしいスタッフまで、すべてが素晴らしく、本当に素晴らしい体験でした。そしてお料理は？ ああ、本当に素晴らしかった！一口一口がまさに天国でした。日本酒とのペアリングも最高でした。とても楽しく、食事がさらに思い出深いものになりました。 もし機会があれば、ぜひ100％おすすめします！ここは宝石のような場所で、きっと満足感と幸せな気持ちで帰るでしょう。 （原文） Can’t say enough wonderful things about LTD! From the moment we walked in, you could just tell how much thought was put into everything about the space. It was beautiful and so welcoming. The whole experience, from the chef meticulously crafting each piece right in front of us to the incredible staff making sure we had everything we needed, was so incredibly well done. And the food? Oh my goodness, the food was absolutely incredible! Every single bite was a little piece of heaven. The sake pairing was also a total blast – it was a lot of fun and really made the meal even more memorable. If you have the chance to go, I would 100% recommend you go! This place is a gem, and you'll leave feeling completely satisfied and happy

（Google による翻訳）まさに五つ星体験でした。料理、日本酒、シェフのプロ意識、そしてサービス、どれも期待をはるかに超えるものでした。記念日のお祝いに訪れましたが、ディナーも期待を裏切らない素晴らしいものでした。 料理の質と鮮度は抜群でした。おまかせカウンターは8席、サイドテーブルは3～4卓と、アットホームな雰囲気のおまかせコースを堪能するのに最適な広さです。すべてが行き届いていました。ウェイターの対応は今まで出会った中でも最高で、常に丁寧で、常にあらゆることを完璧にこなしていました。 値段は張りますが、その価値は十分にあります。シェフによると、季節ごとにその時期の魚の仕入れ状況に合わせて異なるメニューを用意しているとのこと。また必ず来たいと思います！ （原文） Totally a 5-star experience the food, sake, chef’s professionalism, and service were all beyond expectations. We came here to celebrate our anniversary, and the dinner did not disappoint at all. The food quality and freshness were outstanding. The restaurant hosts only 8 seats at the omakase bar, with an additional 3–4 tables on the side, which makes it the perfect size for an intimate omakase experience. Everything was well taken care of. The server was one of the best I’ve ever seen, attentive and always on top of everything. It is pricey, but worth every penny. The chef shared that they create a different menu each season, depending on the fish available at that time. We’ll definitely be back!

（Google による翻訳）ここでの食事を楽しみにしていたのですが、かなりがっかりしました。 短所： 👎 待ち時間：午後7時45分の予約でしたが、8時15分まで席に案内されませんでした。早めに到着したにもかかわらず、結局45分も待たされました。最初のコースが提供されたのは8時30分、そして10時45分まで食べきれませんでした。15品のおまかせコースに3時間もかかり、それでもお腹を空かせたまま店を出ました。😂 👎 食事制限のリクエストが無視されました：予約時に、卵を食べないお客様が1人いることを記載し、着席後に店員にも伝えました。店員はメモを見たことを確認しましたが、それでも最後に卵が出てきました。これはごく基本的な食事制限の配慮ですが、それでも対応が遅れました。すでに遅かったので、改めて伝える必要はありませんでしたが、残念でした。 👎 清潔さ：ジュンシェフがテーブルのお客様に手巻き寿司を握ってもらうために使っていた木製の飯桶の縁に、黒いシミやカビが付いていました🤢。これは非常に心配です。 👎 料理の質：寿司は新鮮で切り方も綺麗でしたが、種類はごく普通で、驚くようなものや記憶に残るようなものはありませんでした。 良かった点： 日本酒が好きなら、日本酒ペアリング（1人45ドル）は価値があります。9種類の日本酒がおかわり自由です。最初の3つの前菜は独創的で風味豊かでしたが（特に紫蘇のグリーンソース）、残りは値段に見合うものではありませんでした。この価格帯にしては、食材があまりにも普通すぎました。 良かった点は、スタッフ全員がとても親切で、誕生日のお祝いにスパークリングワインを一杯くれました（ただし、ゲストの一人が卵を食べないことを忘れていました🤣）。 合計で、2人で税・サービス料込みで375ドル、それに1人で日本酒ペアリング代70ドルでした。 日本酒を飲まないなら、正直LTDは買う価値がないです。😅 （原文） I was really looking forward to dining here, but it was quite disappointing. Cons: 👎 Wait time: Our 7:45 PM reservation didn’t get seated until 8:15. We even arrived early and ended up waiting 45 minutes. The first course wasn’t served until 8:30, and we didn’t finish until 10:45 — three hours for a 15-piece omakase, and we still left hungry. 😂 👎 Dietary request ignored: I noted in the reservation that one guest doesn’t eat eggs and also reminded the server after being seated. She confirmed she saw the note — yet we still got tamago at the end. It’s a very basic diet accommodation, and they still missed it. It was already late, so we didn’t bother mentioning it again, but that was disappointing. 👎 Cleanliness: The wooden rice bucket that chef Jun used to make hand rolls for table guests had dark stains or mold along the edges 🤢. That’s very concerning.. 👎 Food quality: The sushi was fresh and nicely cut, but the selection was very standard — nothing surprising or memorable. Pros: If you love sake, the sake pairing ($45 per person) is worth it — nine different sakes with refills. The first three appetizers were creative and flavorful (especially the shiso green sauce), but the rest wasn’t worth the price. The ingredients were too ordinary for this price point. On the bright side, the staff were all very friendly and gave us a glass of sparkling wine for a birthday celebration (though they forgot one guest doesn’t eat eggs 🤣). In total, it came to $375 for two including tax and service, plus $70 for sake pairing for one. If you don’t drink sake, honestly LTD isn’t worth it. 😅

（Google による翻訳）限定版寿司はずっと候補に挙がっていて、4周年のお祝いにこれ以上の理由はないと思いました。シェフの答えを聞くと、すぐにシャンパンを一杯サービスしてくれました。シェフのおかげで、私たちだけでなく、バ​​ーにいた全員がまるでレストランに私たちしかいないかのような気分になりました。テーブル席とバー席のどちらに座るか迷ったら、ぜひバー席を選んでください。私たちだけが常連客ではありませんでしたが、この食事をすればあなたも常連客になるでしょう。 どのコースも新鮮で、濃厚で、繊細で、滋味深く、それでいて挑戦しがいのある味でした。死ぬまで忘れられない食事です。親密な雰囲気は値段に見合う価値があり、食事中ずっと受けた指導は他に類を見ないものでした。 私たちは秋に訪れましたが、どの季節にもまた来たいと思っています。 （原文） Ltd Edition sushi has been on our list, and we thought no better reason than to celebrate our 4-year anniversary. Upon hearing this, chef immediately comped our glass of champagne. Chef made us, and every person at the bar feel as though we were the only people in the restaurant. If you’re between a table and the bar, choose the bar every time. We were the only non-regulars, and you will become a regular after this meal. Every course was fresh, intense, delicate, nurturing, and challenging at the same time. This is a meal I will think about until I die. The intimacy is worth the price and the coaching throughout the meal is one of a kind. We went for the fall, and will come back for every season.

（Google による翻訳）要約：確かに値段以上の価値がありました。期待通りの味で、今まで知らなかった全く新しいレベルの寿司を体験できました。 --- 誕生日にここで食事をする機会に恵まれ、本当に感動しました。普段は食べたものを細かく記録することはないのですが、このディナーはそれだけの価値がありました。そこで、私が実際に食べた2025年夏のメニューを以下にご紹介します。シェフは引き続きメニューを微調整しているとおっしゃっていたので、変更される可能性もありますが、きっと変わらず美味しいはずです。サービスも素晴らしく、猫のイヤリングをつけたウェイターさんにも感謝です！ 夏のメニュー（すべて冷菜）登場順： - 海苔をトッピングした茶わむし：とても軽やかで爽やか、ほのかな塩気があります。 - すべて地元産の食材を使った一品。だしゼリー、レーニアチェリー、カニの身、オオハシ、牡蠣、生わさび。ワシントン州の魚介類の絶妙な組み合わせに、だしが一口ごとに絶妙に絡みます。 - サーモンと大根おろしのソース：大根おろしが、私にとっては偶然にも主役だったかもしれません。風味豊かで。 - ウニとトマトの麺のトマトスープ：麺の食感が素晴らしく、ウニを混ぜることでさらにコクが増しました。 - アスパラガスとマグロ、6ヶ月熟成の醤油酢味噌ソース：熟成されたソースは黒豆ソースを少し彷彿とさせ、マグロと見事にマッチしていました。 寿司/刺身： - 生姜のマリネ：厳密には付け合わせですが、今まで食べた中で一番美味しい生姜でした。繊維質がなく、歯ごたえがあり、軽く、甘みと酸味のバランスが良く、一日中これだけで食べられます。カウンターの全員が、このウニをどう売ればいいのかと話題にしていました。 - 昆布で3時間漬け込んでグリルしたバラクーダ：本当に素晴らしい味 - クロダイ：どうやら脂の乗った白身魚らしく、今夜一番のお気に入りだったかもしれません。 - 新鮮なスズキの酒粕ソース添え：シェフがこのコースのために調理を始めた時、エビは文字通り生きていて、テーブルの上で跳ね回っていました。それでも食感は素晴らしく、なぜこんなに新鮮に調理されているのかが分かりました。 - 脂の乗ったマグロの頬肉：信じられないほど脂が乗っていて、口の中でバターのようにとろけるのが最高でした。 - ウニ：どうやらウニには様々なグレードがあるようで、これは最高級品だったようです。ウニがこんなに甘くて軽く、海水塩の風味が全く感じられないとは思いませんでした。人生で一番美味しいウニでした。 - アンコウの肝：この肝は食感が素晴らしく、素材の質がものを言うことを改めて証明されました。こんなに美味しいアンコウの肝は食べたことがありません。 - サバ：間違いなく今まで食べた中で一番美味しいサバです。 - シマアジ：美味しいですが、前の魚と比べるのは難しいです。 - マグロの手巻き：本当に美味しい手巻きでしたが、先ほどまで色々な味を堪能した後だったので、特に際立った印象はありませんでした。 - エスカルゴ：食感が最高です。 - 玉子：とても軽くて甘く、食事の締めくくりにぴったりです。 お金があれば、毎シーズンまた行きたいです。日本酒もとても豊富に用意されているので、ディナーのペアリングも素晴らしいと思います。 （原文） Tldr; yes definitely worth the price, lives up to the hype and showed me a whole new level of sushi I never knew existed. --- I had the wonderful pleasure of dining here for my birthday and was absolutely blown away by my meal. I don't usually take detailed notes of everything I ate but this dinner deserved that. So below is a breakdown of the entire 2025 summer menu as I experienced it. The chef noted he continues to tweak things so this may change but I'm sure it will be equally delicious. Also service was excellent and shout out to our server with the cat earrings for taking care of us! Summer menu (all cold dishes) in order of appearance: - Chawamushi egg custard topped with seaweed: really light and refreshing with a pleasant hint of brineiness - All locally sourced dish, dashi jello, Rainier cherry, crab meat, geoduck, oyster, fresh wasabi - wonderful mix of Washington seafood with the dashi really complimenting each bite - Salmon with grated daikon and sauce: the grated daikon may have accidentally been the star for me with so much flavor - Uni urchin with noodles in tomato broth: really great noodle texture and mixing the uni added an additional layer of richness - Asparagus with tuna and 6 month aged soy sauce vinegar miso sauce: the aged sauce reminded me a little of black bean sauce and wonderfully complimented the tuna Sushi/sashimi courses: - Marinated ginger: technically a side but it was the best ginger I have ever had, no fibers, crunchy, light, well balanced sweetness and acidity and I could eat by itself all day. The entire counter talked about how he should sell this. - Barracuda cured for 3 hours in kelp and grilled: really wonderful flavor - Black Sea perch - apparently this is a fatty white fish and it was possibly my favorite bite of the night. - Fresh spot prawn with sake prawn head sauce: fair warning the prawns were literally alive and jumping around on the table when the chef began preparing them for this course. The texture was really amazing though and I see why this dish is prepared so fresh - Fatty tuna cheek: unbelievably fatty and melted like butter in my mouth in the best way. - Sea urchin: apparently there are different grades of uni and this was the highest grade. I didn't think sea urchin could be so sweet and light and not a single bit of ocean brine to it. Best sea urchin of my life by a wide margin. - Monkfish liver: this liver had such a great texture and once again proved the quality of ingredients makes a huge difference as I have never had monkfish liver this good - Mackeral: without a doubt the best mackeral I've had as well - Stripe jack: good but hard to compare fairly against the previous fish - Handroll with tuna: a really good handroll but I didn't think it stood out particularly after the explosion of flavors we just had - Snail: really great texture - Tamago: very light and sweet, excellent way to end the meal If I had the money I would go back every season. Also they are super generous with the sake so the dinner pairing seems like a great add on.

（Google による翻訳）ここの秋メニューは見逃せません。 ここのサンマは本当に最高です。身が厚くて風味豊か。シアトルでは他には絶対に食べられないと思います。 天然のブリは、驚くほど脂がのっていて肉厚です。 そしてアジは、私にとってLTDの魂です。厚み、盛り付け、食感、どれをとっても別次元です。 （原文） Can’t miss the fall menu here. The sanma here is absolutely insane. It’s thick and flavorful. I don’t think you can find that anywhere else in Seattle. wild-caught buri, incredibly fatty and thick. And the aji — in my opinion, the soul of LTD. The thickness, presentation, and texture are on another level.

（Google による翻訳）おいしい照り焼き、カウンター席あり。 通常はランチスペシャルがあります。 （原文） Tasty teriyaki, counter service with seating available. There is usually a lunch special.

（Google による翻訳）どこから話せばいいでしょうか？ まずは、空腹が雰囲気を上回ってしまったので、料理から始めましょう。朝食の時間はあまりなく、仕事前に他の場所に行く時間もなかったので、空腹でした。 チキンカツを注文しました。チキンは美味しかったのですが、ご飯がパサパサで、今まで経験したことのない味でした。サラダは食べようとしませんでしたが、その理由は雰囲気が悪かったからでしょう。 さて、サービスはまあまあでした。店に入ると、女性の店員がドアの近くに立っていました。彼女はすぐに奥へ行きました。すると、男性の店員が現れました。彼は親切でした。おそらく二人だけだったと思います。 さて、注文して、メニューの前に座りました。そこからは、カウンターと厨房の一部が一望できました。いくつか理由があり、返金してもらって、他の料理が出てくるまで空腹に耐えたいと思いました。まず、カウンターの後ろの床の大部分が黒い汚れで覆われていました。何度も言い訳しようとしましたが、何も思いつきません。何かが引きずり込まれたように見えました。そして2番目、男は奥にいて、カーテン越しに見えましたが、カウンターを拭いていたのと同じタオルで、生のミートボールを洗っていました。3番目、彼はサラダドレッシングを補充していたのですが、素手で縁を拭き、余分なドレッシングをお客さんのカップに注ぐためのスクイーズボトルにこすりつけていました。そして指をしゃぶっていました。 録画したり写真を撮ったりしたかったのですが、迷惑をかけたくありませんでした。 全体的に見て、二度とあそこでは食べません。清掃をお勧めします。 （原文） Where do I start? Let's start with the food since my hunger overcame the atmosphere. I was starving after being too busy for breakfast but didn't have enough time before work to go anywhere else sooo I ordered chicken katsu. The chicken was good but the rice was dry, never experienced before. The salad, I didn't attempt to eat and that reason is coming in my experience with the atmosphere. Now, service was ok. I walked in and a female worker was standing close to the door. She immediately went to the back. Then a man appeared. He was cordial. I think it was just the two of them. Now, I ordered and took a seat in front of the menu which gave me a full view of the front counter and parts of the kitchen. Several things made me want to ask for my money back and just face hunger until I could get something else. Number 1, the was a large amount of the floor behind the counter covered in black gunk. I've been going back and forth trying to justify this and I have nothing. It looked as if something had been dragged through there. Then number 2, The man was in the back and I could see through the curtains, he washed a bowl of uncooked me with the same towel he was cleaning the counters. Number 3, he was refilling the salad dressing, wiped the rim with his bare finger and scrub the excess off his finger into the squeezable bottle used to fill customers cups. Then sucked his finger. I wanted to record or take pictures but didn't want to cause a disturbance. Overall I will never eat there again and I suggest they clean it up

（Google による翻訳）モリ弁当が大好きです！料理は素晴らしく、サービスも完璧です。私のお気に入りはC-1コンボ（チキンカツ、ご飯、餃子、照り焼き、そして少しのサラダ）です。お値段もとてもリーズナブルです。本当におすすめです！ （原文） I LOVE Moli Bento!! The food is fantastic and the service is impeccable. My favorite is the C-1 combo (katsu chicken, rice, gyoza, teriyaki, and a little salad) The prices are very reasonable as well. Can’t recommend this place enough!

（Google による翻訳）ここは丘の上 (おそらく街全体) にある私のお気に入りのランチ場所です。オーナーはとても親切で、食べ物は素晴らしく、値段も手頃です。私は照り焼きコンボをよく食べますが、その後昼寝する必要もなく全部食べられるので、それが高品質であることがわかります。あなた 15 ドル以下の食事にこれ以上望むことはできません。 私は自分を常連だと思っています （原文） This is my favorite place for lunch on the hill (maybe the whole city). The owner is super kind and the food is awesome and reasonably priced. I usually get the teriyaki combo and can eat the whole thing without needing to nap after, so you know it’s quality. You Can’t ask for much more for a meal less than $15! I consider myself a regular

（Google による翻訳）夕食のために立ち寄りました - レストランはとても趣があり、とてもうまく運営されています！私たちは閉店の30分前に到着し、食事をすることにし、定時で帰ると約束しましたが、オーナーは少し遅くまで残っても大丈夫だと言いました。とてもおいしいサイドサラダと照り焼きチキンはとても風味豊かでした！レジ横にドリンク/缶ソーダ。食べ物を手に入れるまでに約10分かかりました。他の4人が持ち帰りの注文をしに来たので、閉店近くでも人気のスポットであることがわかりました。戻って来て、次回は何か新しいことを試してみる必要があります！ （原文） Popped in for dinner - the restaurant is super quaint and run very well! We arrived 30 mins before closing and decided to dine in, and promised to leave upon the hour, but the owner said it was ok if we stayed a little late. Super tasty side salad and the teriyaki chicken was super flavorful!!! Drinks/canned sodas on the side of the cash register. Took about 10 mins to get our food & you could tell it was a popular spot even near closing since 4 other people came in for their to-go orders! Will have to come back and try something new next time!

（Google による翻訳）シアトルで最悪のテリヤキ。 鶏肉は一度グリルして注文するとフライパンで温め直してくれます。乾燥していて少量です。この場所は病院のそばにあるので、営業しているだけだと思います。ホットソースがない!? （原文） The worst teriyaki in Seattle. The chicken was grilled at some point and when you order it's reheated in a frying pan. Dry and a small portion. I suspect this place is only in business because it's by a hospital. No hot sauce available!?

（Google による翻訳）私のお気に入りのお店です。料理は美味しくて、オーナーはいつもとても親切です。小さなお店なので、ずっと続いてほしいです。 （原文） A fave of mine. Food is yummy and the owner is always very sweet. It’s a small shop and i want it to stay around forever.

良い匂いするですごい人並んでいるから美味しそうと思うけど、やんきー風に上にたれかけ過ぎるようなご飯欲しくなかったけど二回言うっても二回俺のテーブルに来た。最後諦めた。お腹減る過ぎて他の店行った。人気の店だけど狭過ぎて人多過ぎてもう行かない。要らないあんな店。日本人やっている店でびっくりして。 Looks great, smells great. Way too chaotic and busy to get some. All I wanted was rice NOT doused in sauce, yet I got rice doused in sauce two times. The 2nd time I just gave up. I was starving and had waited long enough. Food may be good but the shop is too tight and chaotic, and the wait too long to not get what you order TWICE.

（Google による翻訳）ここでランチをいただきましたが、とても美味しかったです。餃子を注文しましたが、完璧に揚げられていて、牛肉焼きそばも注文しましたが、これも最高に美味しかったです。スタッフはとてもフレンドリーで、サービスも行き届いていました。駐車場、トイレ、そして店内席も完備されています。新鮮な照り焼き料理をお探しなら、ぜひおすすめします。 （原文） I had lunch here and it was delicious. I got the order of gyoza where were fried perfectly. I also got the beef Yakisoba noodles and they were super yummy. The staff was very friendly and catering. They have parking, bathrooms, and indoor seating. I would definitely recommend if you are looking for some fresh teriyaki style food.

（Google による翻訳）火曜日の午後6時、渋滞を避けて夕食。店内にはお客さんは一人だけ。 #1チキンをライスとサラダ付きで注文。ソースは少し濃いめだが、濃すぎず、塩気と甘みのバランスが絶妙。グリルチキンは焼き加減が絶妙で、ところどころに焦げ目がつくのが個人的には好き。「ハワイアンプレートランチ」を彷彿とさせる。ボリュームたっぷりで、あっという間に食べられる。 （原文） 6pm on a Tuesday, dinner instead of traffic. Only person in the restaurant. Ordered the #1 chicken with rice and salad. A little sauce heavy but not too thick. Balance salt and sweetness. Grilled chicken has nice grilled profile-I like bits of char here and there. Reminds me of “Hawaiian plate lunch”-good portion and you just eat.

（Google による翻訳）ここで素晴らしい食事体験をしました。注文したものはどれも美味しかったです。私が訪れた日に働いていたデメトリウスという男性は、フレンドリーで気配りがあり、メニューにも精通していました。彼のおすすめもいくつかあり、本当に気に入りました。ダイニングエリアはあまり広くありませんでしたが、外にテーブルがあるので、店内が混雑している場合は外で食べることができます。数日後にまた訪れて、デメトリウスがおすすめする他のメニューも試してみようと思います。彼の素晴らしい接客サービスがお客様からどれほど高く評価されているか、彼にも伝わっているといいのですが。 （原文） I had a great dining experience here and everything I ordered was delicious. The man working the day I was there named Demetrius was friendly, attentive and knowledgeable about the menu. He made some great recommendations that I really enjoyed. The dining area wasn’t very spacious but they have tables outside so people can eat out there if it’s too crowded inside. I’m going to go back here in a few days and try some other items on the menu that demetrius recommend. I hope he knows how much his customers appreciate his amazing customer service.

（Google による翻訳）美味しい照り焼きを食べるならここ。味付けも絶妙です。入り口を入って香りを嗅いだ瞬間から、きっと美味しいと分かります。あちこちに可愛い植物が飾られていて、スタッフも親切でした。また必ず来ます。 （原文） This is the place you go to, to get yummy teriyaki food, the flavors are dialed in. From the moment you walk through the front door and smell the smells you know this food is going to be tasty. Cute plants everywhere, staff was friendly. I will definitely be come back.

（Google による翻訳）チキン12ピースとライス小盛りでチップ込みで約20ドル。お皿の半分は野菜とランチドレッシング。マディソン通りのヨシノでは3倍の量です。信じられない！ （原文） Almost 20 dollars tip included for 12 pieces of chicken and a small scoop of rice. Half the plate is veggies and ranch. Yoshino on Madison does three times the portions. Unbelievable

（Google による翻訳）⭐️⭐️⭐️¾ Toshio’s Teriyaki 🌸 シアトルの定番料理で、長年この地で営業しています。ショーウィンドウに飾られた蘭が伝統を守っているのが目に入ります🌺。 🍱 料理：軽食としてはしっかりした味です。シアトル出身の私は、伝説的なテリヤキを食べたことがあるので、私の基準は高いです。ここの肉はしっかり火が通っていて、ボリューム満点です。特別なものではありませんが、お腹が空いた時には十分です。 😊 サービス：普通。笑顔はあまりありませんが、スタッフは家族のように協力し合っており、その雰囲気が店の落ち着きを保っています。 🌿 雰囲気：座席は豊富で、新鮮な空気を吸いたい時は外のテーブルもあります。急なランチにも最適です。 ✨ この店を追いかけるか？いいえ。でも、近くにいてお腹が空いたら、Toshio’s は頼りになるお店です。 #SeattleEats #SeattleFoodie #TeriyakiTime #SupportLocal #HiddenSeattle #SeattleLunch #EatSeattle #FoodieFinds #SeattleClassic #QuickBitesSeattle （原文） ⭐️⭐️⭐️¾ Toshio’s Teriyaki 🌸 A Seattle classic that’s been here for years—you’ll notice the orchids in the window 🌺 holding down tradition. 🍱 The food: solid for a quick bite. As a Seattle native, I’ve had some legendary teriyaki, so my bar is high. The meat here is cooked through and filling—nothing fancy, but it does the job when you’re hungry. 😊 The service: average. Not a lot of smiles, but the staff works together like family, and that vibe keeps the place grounded. 🌿 The atmosphere: plenty of seating, even a table outside if you want fresh air. Perfect for an impromptu lunch stop. ✨ Would I chase this spot down? No. But if I’m nearby and hungry, Toshio’s is a reliable go-to. #SeattleEats #SeattleFoodie #TeriyakiTime #SupportLocal #HiddenSeattle #SeattleLunch #EatSeattle #FoodieFinds #SeattleClassic #QuickBitesSeattle

（Google による翻訳）今日、私はこの場所についてのいくつかのレビューを読むのに時間を費やしました、そして、おそらく彼らのレビューのいくつかが言うように防御的に反応することはわかっていますが、この場所や他の場所を訪れる前に、この場所のレビューを読む習慣をつけましょうと思います。他の人の経験を参考にして、サービスに何が期待できるかを知ることができます。私は、バスルームと駐車場の清潔さを除いて、他の機会にこの場所で悪い経験をしたことがないと信じていました。また、長い診察の後でお腹が空いていたので、自分自身も信頼していました。 シアトルを訪れた際に何度かこの場所を訪れましたが、ここの様子は変わったという印象を受けました。 いくつかの点について言及します。 ※平日のため、駐車場を探すのが大変です（一箇所も停められず、満車かと思いましたが、何周かしてなんとか駐車できましたが、入ってみるとほとんど人がいませんでした） ※裏口から入ると下水と生ゴミの匂いがします * バスルームを使用する場合は、かなり汚れたスプーン型のキーホルダーを手に鍵を取り、バスルームを開けるために誰もがつかみます。 (すべてのお客様にトイレは 1 つだけです) * テーブルの上にあるナプキンのロールには、他の客が指に食べ物の跡を付けていたので、とても嫌悪感を感じました。ナプキンを取ったときに食べ物があり、他の客の唾液さえも付いていたと考えるだけで、気持ちの良いものではありません（すべての人が食事をするために手を洗うわけではありませんし、トイレが全員に 1 つしかない場合はさらにそうではありません。時々、私たちは自分のナプキンをなめる傾向があります）好きな食べ物を広げてナプキンを取るとき、この後のロールを想像できますか？ * 価格はどこにも表示されません。価格を知る方法は、質問するか、チェックアウト時に注文にマークを付けるときのみです。 ※値段に関しては、ケサディーヤは16.99ですが量が多いので少し高いように感じました。 アサダタコスを注文したのですが、5.99ドルでした。つまり、トルティーヤ2枚とは別にトルティーヤ2枚が追加で提供された場合です🙈 これだけのトルティーヤの値段だと思います（肉は超乾燥していて、トルティーヤは暖かかったです）硬いだけでなく、肉とトルティーヤを一口食べるには飲料水が必要でした）私たちはタコス2個、ケサディーヤ2個、ソフトドリンク3杯でほぼ64ドルを支払いました（今では同じものを他の場所でもっと良いものが手に入れられたと思います） 価格） ※最後に、そして最も重要なことですが、食べ終わると娘がお菓子を4つ買ったのですが、お金を集めた女の子は娘に8.26ドルだと言って小銭を1ドル渡し、レシートも渡しませんでした。おつりとして渡さなければならないのは 1 ペニーだけだということはわかっていますが、....考えてみてください🤔.... この女の子が 1 日に数人に同じことをした場合、返されなかった 1 ペニーの小銭としていくら集めますか?クライアントに（セント単位の金額がまだ非常に低いことはわかっています）、しかし....彼女が1か月に1日に集めたセントを掛け算すると、その金額は増加し、それをすべて1年で見ると。 .. さて、金額はさらに顕著になりますが、残りは戻らない変更。 請求するときは正直に言うべきだと思います。レシートを渡すべきです。そして何よりも、たとえ2セントでも74セントでもおつりを渡すべきです。それを渡すかどうかはクライアント次第です。 🤔目的は？より多くの文字スペースを確保し、あなたの回答に私の視点を与えることができるように、レビューを編集する必要がありました。客観的なサインを探すことをお勧めします。単に私のレビューで私が見たものを示し、時には証拠をアップロードしようとします。なぜなら、私はサービスにお金を払っているからです。もしあなたがサービスにお金を払っていて、彼らが私に食べ物やサービスを提供していないなら、あなたも同じことをすると思います。だからこそ私は私の意見を述べます。実際、あなたのレストランのレビューのように、衛生的ではないため、ナプキンロールに食べ物がついた指などの写真を載せました。私のレビューでは、香りだけでなく、香りも共有できればと思います写真では変化がなかった点についても言及しましたそれは正しいことではないと思うので、あなたは私の娘を返してくれました。良い一日！ （原文） Hoy me tome el tiempo de leer varias reseñas de este lugar y se que tal vez contestaran a la defensiva como dicen algunas de sus reseñas pero creo que antes de visitar este lugar o cualquier otro acostumbremos a leer las reseñas de las experiencias de otras personas para saber que podemos esperar del servicio . Me confíe en que en otras ocasiones no habíamos tenido malas experiencias en este lugar excepto por la limpieza del baño y estacionamiento , también me confie porque me sentía con hambre después de una larga cita medica. Hemos visitado este lugar varias veces cuando visitamos Seattle pero me dio la impresión de que las cosas en este lugar han cambiado . Voy a mencionar algunos puntos: * Para ser un día entre semana es difícil encontrar estacionamiento ( pense que el lugar estaria lleno porque no había 1 solo lugar donde estacionarse , después de dar varias vueltas y lograr estacionarnos al entrar nos dimos cuenta que casi no había gente) * Al entrar por la puerta trasera se siente una aroma a drenaje y basura * Si usas el baño prepárate porque la aroma será bastante desagradable, aparte de que tienes que tomar con tu mano la llave con un llavero en forma de cuchara bastante sucio y que todo mundo agarra para abrir el baño. ( Solo un toilet para todos sus clientes) * los rollos de servilletas qué tienen en la mesa con dedos marcados con comida por los demás clientes me causó mucho asco. Solo de pensar que al tomar una servilleta había comida y tal vez hasta saliva de los demás clientes no es agradable ( No toda la gente lava sus manos para comer y menos cuando hay un solo baño para todos, algunas veces solemos lamber los dedos cuando te embarras de tu comida favorita para después tomar una servilleta puedes imaginar esos rollos después de esto? ) * Por ningún lado veras los precios, la manera en que sabrás el costo es solo si tu preguntas o cuando marcan tu orden en la caja. * En cuanto a los precios se me hicieron un poco elevados, la quesadillas cuestan 16.99 pero son grandes. Pedí un taco de asada y costo $5.99 eso si te lo dan con 2 tortillas extra aparte de las 2 qué tiene 🙈 Creo que el precio es por tanta tortilla( la carne era super seca y la tortilla estaba tibia como dura, así que para pasar el bocado de la carne y tortilla habia que estar tomando agua) pagamos casi 64 dolares 2 tacos, 2 quesadillas y 3 refrescos ( ahora creo que pudimos obtener algo mejor en otro lugar por el mismo precio) * Por último y la más importante mi hija compro 4 dulces cuando terminamos de comer, la chica que cobro le dijo a mi hija que eran $8.26 y le regreso 1 dolar de cambio y no le dio recibo. Se que son solo centavos los que le falto de dar de cambio pero.....solo piensen🤔.... si esta chica hace lo mismo a varias personas en un día, cuanto junta en cambios de centavos no regresados a los clientes ( se que la cantidad en centavos sigue siendo muy baja) pero..... si esos centavos que Ella junta al día lo multiplicamos en un mes ya la cantidad aumenta y si todo eso lo miras a 1 año....pues ahí la cantidad ya será más notoria quedándose con los cambios que no regresa. Creo que se debe de ser honesto a la hora de cobrar , se debe de entregar recibo y sobre todo se debe de entregar el cambio aunque sean 2 o 74 centavos, ya depende del cliente si te los regala o no. 🤔Objetiva? Le recomiendo buscar el sig de objetiva?Tuve q editar mi reseña para tener más espacio de caracteres y poder dar mi punto de vista a su respuesta. Simplemente en mis reseñas muestro lo que veo y aveces intento subir pruebas porq estoy pagando por un servicio y creo que usted haria lo mismo si esta pagando por un servicio, no me estan regalando la comida o el servicio, es por eso que doy mi punto de vista, como en mi reseña a tu restaurante puse fotografías como los dedos marcados con comida en el rollo de servilletas porque no es higiénico , ojalá en mi reseña pudiera compartir la aroma tambien asi como las fotografías tambien mencione lo del cambio que no le devolviste a mi hija porque no me parece que sea lo correcto. Buen dia!

（Google による翻訳）友達を待っているときに偶然コナスポに出会ったのですが、とても気に入りました！タコスの質、量、味はどれも最高です。私が最も気に入ったのは、セットアップと優れたサービスでした。母国に戻ったような気分になりました。グラシアス！ （原文） I ran into Conasupo while waiting for a friend, and I loved it! The quality, quantity, and taste of the tacos are excellent. What I liked most was the setup and the outstanding service; it made me feel like I was back in my country. ¡Gracias!

（Google による翻訳）ワシントンでおいしいメキシコ料理を見つけるのは難しいです。レングアとカベサのタコスは最高でした。チキンケサディーヤはしっとりしていて美味しかったです。この場所が肉をケチらないところが大好きです。 他の肉を試しに戻ってきます。 店頭カウンターにてご注文ください。 （ハイビスカスの花びらはここで販売されています）。 （原文） It’s hard finding good Mexican food in Washington. Lengua and cabeza tacos were great. Chicken quesadilla was moist and tasty. Love how this place doesn’t skimp on the meat. Will be back to try the other meats. Order at the storefront counter. (Hibiscus petals sold here).

（Google による翻訳）味は最高。風味豊かで、ボリュームもたっぷり。タコスを注文するときは、3枚くらいは余裕で食べられるといいですね。トルティーヤも追加でもらえます。 （原文） Great tasting food. Very Flavorful. Humongous portions. When you order a taco, prepare to make three out of it. They even give you extra tortillas.

（Google による翻訳）初めてでしたが、美味しかったです！作りたてのトルティーヤ、ジューシーなお肉、フレッシュサルサは最高でした。素晴らしいサービス—Mr.リカルドは私たちを家族のように扱ってくれました！ （原文） It was my first time, and it was delicious! The freshly made tortillas, the juicy meat, and the fresh salsas were amazing. Excellent service—Mr. Ricardo treated us like family!

（Google による翻訳）この場所は私を子供時代に戻してくれました！食べ物は本当に美味しかったし、タコスは巨大でした！ここシアトルではめったに見られない素敵なスナックや食品がたくさんありました。私のパートナーと私はとてもグルメな人々で、この場所は期待に応えました。必ず戻ってきます! （原文） This place brought me back to my childhood! The food was really good and the tacos were gigantic! They had a bunch of nice snacks and food items that you hardly see here in Seattle. My partner and I are a very foodie people and this place met the expectations. Definitely coming back!

（Google による翻訳）彼らは私にこの場所を勧めてくれました。アサダを強くお勧めします。最高でした。サルサもとても美味しくて気に入りました。ケサディーヤには手作りのトルティーヤが添えられています。また行きたいです。タコスは大きいです。 （原文） Me recomendaron este lugar, recomiendo mucho la asada se me hizo la mejor, la salsa es muy buena me encantó, la quesadilla es con tortilla hecha a mano 👍🏼 volvería a ir los tacos son grandes

（Google による翻訳）素晴らしいサービスと手頃な価格。スパイシーなチキンテリヤキとビーフテリヤキを食べましたが、どちらも素晴らしかったです。たくさんのソースから選択でき、メニューにはたくさんの項目があります。小さな駐車場がありますが、十分です。絶対お勧めします!! （原文） Amazing service and good prices. We got spicy chicken teriyaki and beef teriyaki and both were amazing. A bunch if sauces to choose from and a lot of items in teb menu. They have a small parking, but its good enough. Definitely recomend!!

（Google による翻訳）シアトルで一番美味しい照り焼きです。豆腐はカリカリで、ご飯も絶品でした。ここのサービスは素晴らしく、スタッフの皆さんもとても親切でいつも笑顔です。シアトルに住んでいたら、また必ず来ます。シアトルに戻ったら、必ずまた来ます。 （原文） Best teriyaki in Seattle for sure. The tofu was crispy and the rice was perfect. Service here is incredible as everyone is super kind and always smiling. I'd come back here on repeat if I lived here. I'll be back here when I'm back in Seattle.

（Google による翻訳）シェフのケンジ・ロペスはシアトル地域の照り焼きスポットを YouTube でレビューしていましたが、これが彼のお気に入りの 1 つであり、その理由がわかりました。素晴らしいご飯、素晴らしいチキン、そして美味しいサラダ。かかった時間は5分くらいだったと思います。 20分以上運転する価値は間違いなくあります。 （原文） Chef Kenji Lopez did a YouTube review of teriyaki spots in the Seattle area and this was one of his favorites and I can see why. Amazing rice, great chicken and a good salad. I think it took like 5 minutes or so. Definitely worth driving 20+ minutes.

（Google による翻訳）料理は美味しく、値段の割に量もたっぷりです。唯一の不満は、ソースが強烈に甘すぎることです。でもそれは個人的な好みの問題です。それ以外は、スタッフも素晴らしく、料理も美味しいです。 （原文） The food is good, large portions for the price. My only gripe is that the sauce is almost overpoweringly sweet. But that's a personal preference other than that, great staff, good food.

（Google による翻訳）ここの照り焼きは街で一番美味しいです。焼きたてで、接客も最高です。スタッフも親切で、子供連れにも優しいです。いつも温かく迎えてくれます。シアトル出身で、少なくとも20年は通っています。本当におすすめです！ （原文） They have the best teriyaki in town all freshly made, with really great hospitality. Very nice people and kid friendly. They always make us feel welcome. I'm from Seattle and I've been going here for at least 20 years. Highly recommend!

（Google による翻訳）牛肉と鶏肉の照り焼きコンボと餃子（T20）を18.99ドルで注文しましたが、期待を裏切られることなく大満足でした。この店の照り焼きは絶品ですが、ソースが甘すぎると感じる人もいるかもしれません。個人的には、チャーハンとの組み合わせはバランスが取れていました。餃子はカリカリでしたが風味が足りず、つけダレは酢が強すぎました。兄弟とシェアしましたが、半分しか食べられませんでした。この量でこの値段は素晴らしいと思います。 プルコギキンパプ（8.99ドル）も注文しましたが、ご飯が多すぎました。私はご飯を薄くして中の具材が映えるようにするのが好きです。 サービスは素晴らしかったです！焼きそばか焼きそばを食べに、また来たいと思います。 （原文） Ordered the beef and chicken teriyaki combo with gyoza (T20) for 18.99 and was not disappointed. This place does teriyaki right, although some may say the sauce is too sweet for their liking. Personally, the sauce paired with the fried rice was well balanced. The gyoza was crispy but lacked flavor, and the dipping sauce it came with was too vinegary. I shared this plate with my sibling and we could only finish half of it. Great value for the amount of food you get. Also got the bulgogi kimbap for $8.99 and found that the amount of rice was too much. I prefer a thin layer of rice so the filling inside can shine. Service was great! Will come back in the future to try their yakisoba or chow mein.

（Google による翻訳）このお店が大好きです。いつも美味しい料理が楽しめます。鶏肉はいつもジューシーで柔らかく、カリカリに焼かれた良い部分があります。ご飯も毎回完璧に炊き上げられています。値段の割に量もちょうど良いです。個人的には照り焼きソースがここで使われているものより甘くない方が好みですが、他の料理はどれも10点満点なので、それだけの価値があります。 ドレッシングとサラダは新鮮で、甘めの生姜とゴマのビネグレットソースだと思います。 従業員の方々もとても親切です！ （原文） Love this place, consistently great food. The chicken is always juicy and tender, with nice charred crispy bits. Rice is cooked perfectly every time. Portions are good for the price as well. I personally like teriyaki sauce to be less sweet than what they use here, but everything else is 10/10 so it’s worth it. Their dressing and salad is fresh, it’s a sweet sort of ginger sesame vinaigrette I believe. Very kind employees too!

（Google による翻訳）この照り焼きレストランは私にとって本当に素晴らしいお店です！ノースゲート地区に引っ越してきた時に、友人に勧められてこの店を見つけました。たまにカツやチキンとビーフのコンボを注文するのですが、ここの料理はいつも期待を裏切らないし、量もたっぷり！Googleで良いレビューを書くことは滅多にないのですが、ここは例外です。ありがとうございます！ - ダグ （原文） This Teriyaki restaurant is such a gem to me! I discovered this place when I moved to the Northgate area and was recommended by a friend to go check it out. Every once in a while, I treat myself to the katsu or the chicken and beef combo. The food here never fails me, and it’s always large portions as well! I rarely make good reviews on google, but this place is an exception. Thank you! -Doug

（Google による翻訳）ここは美味しいです 😋 ここの店員さんはとてもフレンドリーで早いし、料理も美味しくて種類も豊富で、私はチャーハンに夢中です。ここで食事をするのはこれで 4 回目ですが、ここまで車で 30 分かかります。 （原文） This place is delicious 😋 The people who serve here are very friendly and fast, the dishes are delicious and abundant, and I am obsessed with fried rice. This is my fourth time eating here, and I drive 30 minutes to get here.

（Google による翻訳）ケンジはこの店の照り焼きレビューを書いてほしい。ショアライン／クラウンヒル／バラードエリアでここが私のお気に入りになった。この界隈の照り焼き店はほぼ全部行ったのに。 ご飯：5/5。噛み応え抜群で、一口一口がアルデンテ。他の店のようにベチャベチャしてない。 チキンの照り焼きはグリルできれいに焼かれていて、マリネの時間が絶妙。炭火焼きの跡がしっかりしている。5/5。 サラダは定番のアイスバーグレタスに甘いマヨネーズドレッシングがかかっている。サラダのためだけにプラスチックの箱を丸ごと使うより、箱入りの方がいいので、これも5/5。 照り焼きソースは食感と粘度が完璧で、ご飯だけでも満足できる。 餃子は完璧に揚げられており、付け合わせの酢醤油も今まで食べたどのレストランよりも最高だった。韓国人はちゃんとした酢ダレの作り方を知っている。5/5。 コスパ：5/5。照り焼き餃子コンボが16ドルというのはお得です。このお店を強くお勧めします。 （原文） Kenji needs to do a teriyaki review of this place. It has become my favorite in the Shoreline/crown hill/ballard area, and I’ve been to damn near every single teriyaki joint in these neighborhoods. Rice: 5/5. Perfect bite, each morsel felt al dente. Not soggy like a lot of other joints. Chicken teriyaki is grilled and clean. Great marinade time. Chargrill marks. 5/5. Salad is your classic iceberg with the sweet mayo dressing. Comes in the box rather than waste a whole plastic box just for the salad, so again 5/5. Teriyaki sauce was perfect texture and viscosity. Could eat it with just the rice and be happy. Gyoza fried perfectly - the vinegar soy sauce accompaniment was also the best I’ve gotten from any restaurant. Koreans know how to make a proper vinegar sauce. 5/5. Value: 5/5. $16 for a teriyaki gyoza combo is a great deal. HIGHLY RECOMMEND THIS SPOT

（Google による翻訳）街で一番の照り焼き屋さん！ オリジナル照り焼き 最高のコストパフォーマンス！ （原文） Best Teriyaki place in town! Original Teriyaki Best value of your money!

（Google による翻訳）このエリアで最高の場所の一つです。料理は素晴らしく、スタッフもとてもフレンドリーで素晴らしいです。通りすがりに寄っただけでも、いつも子犬にたくさんの愛情と気遣いを注いでくれます。 （原文） One of the best spots in the area. Food is amazing, and the people are exceptionally friendly and awesome. They always have lots of love and attention for my puppy even when we’re just passing by.

（Google による翻訳）食べ物/味/風味: 5/5 - チキン照り焼きとチキンカツ。チキンがとっても柔らかくてジューシーでとっても美味しいです！シンプルな料理にもかかわらず、その美味しさに本当に驚かされます。サラダはシンプルですが新鮮で、ドレッシングの量を調整できます。ご飯の量もとても多くてボリュームたっぷりです 雰囲気：該当なし - 持ち帰り用の食べ物を注文しました。明るいメニューとシンプルな装飾のかわいいお店 サービス: 5/5 - オンラインや電話で多数の注文があったにもかかわらず、非常にフレンドリーで迅速なサービス 価格の価値: 5/5 - ボリュームたっぷり、素晴らしい料理、素晴らしいサービス。これ以上は望めません!おいしい料理を食べにぜひ立ち寄ってください 更新:食べ物がとても美味しくて量が多かったので、おそらく2週間で4回この場所に来ました （原文） Food/Taste/Flavor: 5/5 - Chicken Teriyaki and Chicken Katsu. The chicken is so soft, tender, and juicy! Absolutely blown away by how yummy the food is despite its simplicity. The salad is simple but fresh and you can control the amount of dressing added. Very very generous with the amount of rice Ambience: N/A - ordered food to go. Cute shop with bright menu and simple decoration Service: 5/5 - super friendly and quick service even with the number of orders coming through online and the phone Value for price: 5/5 - huge servings, great food, amazing service. Can't ask for more! Must stop by for some yummy comfort food Update: we probably came to this place 4 times in two weeks because the food was so good and the portions so generous

（Google による翻訳）照り焼きにこだわってください。 麺がゆるゆるで、茹ですぎです。 料理に手間をかけないなら、そもそも何のために作るんですか？ （原文） Stick with the teriyaki. There noodles are sloppy and overcooked. If you don't put in effort when cooking then why bother in the first place?

（Google による翻訳）サービスは電光石火の速さ。会計前にも関わらず、温かい料理が手元に届けられます。豚肉料理は脂が乗っていて絶品です。このお店には嬉しい驚きでした！ （原文） Lightning fast service. The food will be hot and in your hands before you can even pay. The pork dishes are deliciously fatty. This place pleasantly surprised me!

（Google による翻訳）こんなことを言うのは気が引けますが、すべてのレビューでガスライティングを受けたような気がします。 A. 入店時に挨拶がありませんでした。店員の方々は怒ったりストレスを感じているようには見えませんでしたが、入店時に挨拶がなかったため、どうすれば良いか尋ねるのではなく、注文を伝える必要がありました。 B. 鶏肉は注文後に調理されたわけではなく、あらかじめ調理されており、注文すればそのまま出てきます。 C. 鶏肉はパサパサしていました。 D. ご飯は冷めていました。 E. 付け合わせのソースは鍋のソースよりもずっと濃厚で、なぜこんなに違うのか不思議です。 F. 付け合わせのソースは段ボール箱の上に置かれ、食品容器の中に入れて料理の上に乗せられていました。 G. 私が見た限りでは、シェフが料理を調理し、フロントカウンターのスタッフが料理を準備するようです。 この店に行くのは初めてで最後です。照り焼きは私の大好きな料理の一つなので残念です。とてもがっかりしました。数口食べただけで、正直言ってそのまま放っておきました。状況が改善することを心から願っています。もしかしたら、将来もう一度試してみようかなと思っています。 （原文） I hate to do this but i feel like i was gaslit by all the reviews. A. No greeting upon walk in. The gentlemen didnt seem upset or stressed, just didnt greet me upon entry and I had to make my order be know versus asked how I can be helped. B. Chicken was not cooked upon order, its precooked and once you place your order, you get what they have. C. Chicken was dry. D. Rice was cold. E. Sauce on the side is a lot thicker than the sauce used from the pot which makes me wonder why there is a difference. F. Sauce on the side sits on a cardboard box and gets placed inside of food container on top of food. G. Chef will cook the food from what i seen and the front counter person will prepare the food. First and last time trying this place which is a shame because teriyaki is one of my favorite all time dishes. I was very disappointed. I had a few bites and honestly, I just put it to the side. I truly hope things improve and maybe give it one last try in the future.

（Google による翻訳）サービスは速く、素晴らしく、素晴らしかったです。スパイシーなものを試してみましたが、とても気に入りました!! （原文） Service was fast, amazing and nice. Gave something spicy a try and I loved it!!

（Google による翻訳）チキンは他のチキンに比べて少し乾燥していて味気ないですが、キャベツスローは最高です。コールスローと一緒にチキンを食べると絶品です。 冷凍水餃子は省略します。 （原文） The chicken is a little dry and bland compared to others but the cabbage slaw is awesome. Eat the chicken together with the slaw for a great bite. Skip the boiled frozen dumplings.

（Google による翻訳）シアトルでの私たちの最初のレストランであり、私たちのこれまでのお気に入りのレストランでもあります。オーナーは信じられないほど素晴らしく、私たちが今まで会った中で最もフレンドリーです。ジョークが満載で家族のような気分にさせてくれますが、彼がそこに 21 年間住んでいることを考えれば当然です。そうは言っても、これは驚くべき価格で素晴らしいテリヤキチキンです。この場所をお見逃しなく。 （原文） Our first restaurant in Seattle and I can say it's also our favorite of all time. The owner is incredible and the friendliest we've ever met. Full of jokes and makes you feel like family, and it makes sense considering he's been there 21 years. All that to say, this is some amazing teriyaki chicken for an amazing price. Don't miss this place.

（Google による翻訳）ドアダッシュでヨシノテリヤキの出前を注文しました。 チキンてりやき焼きそばとチキンてりやきライスに餃子を添えました。 息子はこの食事が大好きでした。彼は、私たちのシアトル旅行全体でそれが一番のお気に入りだったと言いました（私たちは6日間、1日2回外食しました）。それは何かを物語っています。 私も楽しかったです。風味豊かなテリヤキでした。 （原文） We ordered delivery from Yoshino Teriyaki through Door Dash. We had the Chicken Teriyaki Yakisoba and Chicken Teriyaki Rice with a side of gyoza. My son LOVED this meal. He said it was his favorite on our entire Seattle trip (we ate out 2 times a day for 6 days) so that says something. I enjoyed it as well. It was flavorful Teriyaki.

（Google による翻訳）スパイシーチキンの照り焼きを注文しましたが、全然辛くありませんでした。鶏肉は柔らかくて美味しく、ソースは独特の甘みがありました。とはいえ、照り焼きはもう少し焦げ目が欲しかったので、ソースのコクがもっと足りなかったのが残念でした。 （原文） Got the spicy chicken teriyaki, wasn’t spicy at all. The chicken was nice and tender however and the sauce had a unique sweetness. That being said I do like a bit more char on my teriyaki and there was a deeper richness in the sauce I was missing.

（Google による翻訳）素晴らしい四川料理！どの料理も風味豊かで、辛さも絶妙、そして本格的。特に麻婆豆腐とインゲンの乾煎りは絶品でした。この地域で食べた四川料理の中で間違いなく最高のレストランの一つです！ （原文） Amazing Sichuan food! Every dish was full of flavor, perfectly spicy, and authentic. The mapo tofu and dry-fried green beans were especially delicious. Definitely one of the best Sichuan restaurants I’ve tried in the area!

（Google による翻訳）スパイシーチキンはカリカリで風味豊か、辛さも程よく、炒めた細切りポテトは絶妙な酸味と歯ごたえが絶妙でした。どちらの料理も新鮮で、味付けも良く、本当に美味しかったです。またぜひ食べに来たいと思います！ （原文） The spicy chicken was crispy and flavorful, packed with just the right heat. The stir-fried shredded potatoes were perfectly tangy and crunchy. Both dishes were fresh, well-seasoned, and absolutely delicious. I would definitely come back here again for another meal!

（Google による翻訳）味は本格的で、特に宮保鶏丁が一番好きです。辛い鴨の血も絶品です。この四川料理のお店が大好きです。煮魚、塩水餃子、冷麺もおすすめです。 （原文） 味道非常正宗，最喜欢宫保鸡丁。麻辣鸭血味道很赞。很喜欢的一家川菜馆。还推荐水煮鱼，伤心凉粉，凉面。

（Google による翻訳）美味しかった！サツマイモ麺と新メニューの牛足骨煮込みを注文しましたが、どちらも美味しかったです。店員さんが辛さを控えめにしてくれたので、辛いものが苦手な人でも安心です。 （原文） 好吃！我们点了红薯粉和新菜红焖牛蹄骨，都很好吃，店员小姐姐还帮忙减轻了辣度，对不会吃辣的人也很友好。

（Google による翻訳）新鮮な唐辛子を添えたスパイシーなウサギ料理は絶品でした！辛くて痺れるような食感で、焼き魚はまさに四川風の風味でした。シアトル旅行中に食べた中で一番の食事でした！ （原文） 鲜椒麻辣兔很好吃！又麻又辣，烤鱼的做法味道很四川。这是来西雅图旅游吃到最好吃的一餐啦！

（Google による翻訳）ボービレッジ出身で、クラスメイトに勧められて行きました。まるで故郷に帰ってきたような気分でした。スパイシーなウサギとカタツムリは本当に美味しかったです。すごくスパイシーで、味も本格的でした。シアトルに引っ越したい気分です。 （原文） 从波村来，同学推荐来的，感觉自己回国了，麻辣兔和田螺，真好吃。很辣，感觉味道非常正宗，有点想搬到西雅图来了

（Google による翻訳）月曜日のランチタイム。1人のスタッフが店の入り口全体を担当し、サービスはまずまずでした。内装は古びてはいましたが、料理は本格派です。今回で2回目の訪問です。 （原文） Monday lunch, one guy serve the whole front end of the store providing ok service . Interior decoration shown worn spots. Food is authentic. This is our second visit to the store.

（Google による翻訳）これだけではありませんでした。チキン焼きそばを食べましたが、美味しくありませんでした。私は料理人に知らせましたが、彼らは素晴らしかったです。彼は私にぴったりの対応をしてくれて、私のために何か別のものを作りたくて返金してくれました。スタッフは素晴らしかったです。スタッフが素晴らしかったので、もう一度試してみましょう！ （原文） This just wasn't it. Had the chicken yakisoba and it was not good. I let the cook know and they were excellent. He did right by me and he wanted to make something else for me and refunded me. The staff was great. Ima give it another shot because the staff was excellent!

（Google による翻訳）私が食べた照り焼きチキンと餃子の組み合わせは悪くありませんでした。ライス、サラダ、餃子、チキンが付いて16ドルと本当にお手頃でした。部分も本当に美味しかったです。 当時ここにいたのは私だけでした。この競争の激しい時代でもこの場所が存続することを願っています。ここに来たらぜひ試してみる価値があります。 （原文） The teriyaki chicken and gyoza combo I had wasn’t bad. It was really affordable, for $16, it came with rice, salad, gyoza and chicken. Portions were really good as well. I was the only customer here at the time, and I’m hoping this place stays alive in these competitive times. It’s definitely worth a try coming here.

（Google による翻訳）私はチキン照り焼きスペシャルとワンタンスープを注文しましたが、両方の品物の味と量が気に入りました。鶏肉はうまく調理されており、サラダと2種類のディップが付いていました。スープも美味しかったし、ワンタンも丁寧に調理されていました。これを試してみることを強くお勧めします。 （原文） I ordered Chicken Teriyaki special and Wonton Soup and loved the taste and quantity of both the items. The chicken was cooked nicely and was accompanied by salad and two types of dip. The Soup was delicious and the wontons were nicely cooked. I highly recommend trying this one.

（Google による翻訳）インドと中華のフュージョンレストランです。素晴らしいアイデアですね。スパイシーヌードルとパパダムをいただきました。美味しくて新鮮でした。味付けも完璧で、料理自体もとても風味豊かでした。また来て、もっと色々な料理を試してみたいです。シンプルでシックな内装も気に入りました。ピンクの椅子も本当に座り心地が良かったです。😊🥣 （原文） It's an Indian Chinese fusion restaurant. What a great idea. I had spicy noodles and papadum. It was tasty and fresh. The seasoning was perfect, and the dish was very flavorful. I can't wait to return and try more dishes. I also liked the simple chic decor. The pink chairs are really comfortable. 😊🥣

（Google による翻訳）私はシアトル地域の数多くの照り焼きレストランで食事をしましたが、その中には非常に印象的なレストランもありました。しかし、マンナ テリヤキは、この地域で最高のテリヤキ店としてそれらすべてを上回っています。彼らのサービスは常に例外的です。レストランは自然のままの環境を維持しており、明らかに家族向けです。到着すると、常連客はお腹が空いていますが、他の支出に十分な資金が残っているため、満足して出発します。スタッフは驚くべき誠実さを示しています。たくさんの照り焼きレストランを訪れた私は、もっぱらブリエンのマンナ照り焼きを愛用します。マナ・テリヤキさん、素晴らしいサービスをありがとうございました レジーナ （原文） I've dined at numerous Teriyaki restaurants in the Seattle area, some of which were quite impressive. However, Manna Teriyaki surpasses them all as the premier Teriyaki establishment in the region. Their service is consistently exceptional. The restaurant maintains a pristine environment and is decidedly family-oriented. Upon arrival, patrons are hungry, but depart satisfied, with sufficient funds remaining for other expenditures. The staff exhibit remarkable cordiality. Having visited many Teriyaki restaurants, I will exclusively patronize Manna Teriyaki in Burien. Thank you, Manna Teriyaki, for your outstanding services Regina

（Google による翻訳）私はいつもさまざまなテリヤキスポットを試しています。これは最悪のケースの 1 つである可能性があるため、お勧めしません。初めて入ったときは混乱しています。床にあるものは汚れていて古く見えますが、物事は改装しようとしているように見えます。メニューの壁はとても古いようです。メニュー外の #22 チキンテリヤキとチキンカツを注文したとき、従業員はメニューの番号さえ知らず、見なければなりませんでした。代わりにチキンの照り焼きをスパイシーにしてほしいとリクエストしましたが、彼らは注文を正しく受け取りませんでした。私がそれを持っていくと、彼らはそれを持ち帰り、その上にホットソースをかけました。家に持ち帰って少しだけ食べました。チキンカツ自体はサクサクしていましたが、非常にパサパサしていたので古い鶏肉を使用したと思います。選択肢が限られていても、別の照り焼き店を探すことを再検討します。 （原文） I always try out different teriyaki spots. This might be one of the worst and wouldn’t recommend it. When you first walk in it’s a mess. Things look like they’re trying renovate while items on the floor look dirty and old. The menu wall looks very old. When ordering off the menu, #22 chicken teriyaki and chicken katsu, the employee didn’t even know the number on the menu and had to take a look. I made a request to make the chicken teriyaki spicy instead but they didn’t get the order correct. When I brought it up, they took it back and put hot sauce on top of it, that’s it. I brought the meal back home and ate a partial amount. The chicken katsu itself had crispiness to it but I want to assume they used old chicken because it was very dry. I’d reconsider finding a different teriyaki spot even if you have limited options.

（Google による翻訳）ガーリックナンは美味しかった！チキンケバブは残念ながら塩辛すぎて、1日のナトリウム摂取量の推奨量の300%以上は含まれているんじゃないかと思います。塩分が好きな人ならきっと気に入ると思いますが、私は途中で食べるのを止めて、口の中が乾ききってしまうのを防ぐために大量の水を飲まなければなりませんでした。 （原文） The garlic naan was delicious! The chicken kebab unfortunately was so salty, it has to be at least 300% of the recommended daily allowance for sodium. If you love salt, it would probably be your favorite, but I had to stop eating it halfway through and drink a lot of water to stop my mouth from completely drying out.

（Google による翻訳）ここに数回来ましたが、いつも私の欲求を満たしてくれる信頼できます。素敵な労働者たち。良い部分。素晴らしい風味。テレビで流れるエチオピアの YouTube ミュージック ビデオがいつも大好きです (笑)。 （原文） Been here a few times now and always reliable with satisfying my cravings. Nice workers. Good portions. Amazing flavors. Always love the Ethiopian YouTube music videos playing on the TV haha.

（Google による翻訳）フィッシュカツと野菜のコンボを食べました。ここは間違いなく我が家のように感じます。野菜が爽やかで満腹感がありとても気に入りました。おそらく肉のコンボを試すために戻ってくるでしょう。日曜日に食事をして試合を見ることができてよかったです。 （原文） Had the fish cutlet and veggie combo. Definitely feels like home here. Loved the veggies felt refreshed and full. Will probably return to try the meat combo. Was nice to have a meal and watch the game on a Sunday.

（Google による翻訳）料理は普通。値段は良かった。サービスは最悪だった。料理が運ばれてきた時、ミトミタやアワゼが付いてこなかった。これはよくあること（頼まなければならなかった）。そして食後、ウェイターに30分も待たされた。請求書を3回も頼んだのに、彼女は持って来るのを忘れ続けた。二度とここには来ない。 （原文） Food was mid. Price was good. Service was terrible. When I was served the dish, it Didnt come with Mitmita or Awaze which is typical, (I had to ask for it). Then after my meal I was held hostage by the waiter for 30 mins. I asked for my bill 3 TIMES and she kept forgetting to bring it. Won’t be coming back here

（Google による翻訳）中に入ってコンビニを通り過ぎて裏手に進みます。今回の旅行では、特別なキットを注文しました。前回はフィッシュカツを注文しました。私の通常の選択ではないので、他の経験に基づいて評価するのは困難です。フィッシュカツレツはまあまあでしたが、他の魚料理が好ましいことを事前に知らせてくれました。 彼らの特別なほうれん草キットはとても美味しいですが、他の場所で食べた特別なごめんキットよりも優れているとは言えません。しかし、これまで以上にボリュームがあり、ほうれん草もたくさん入っているので、野菜のオプションを注文する必要はありません。私はサイドを注文しましたが、デートの相手と私は注文した食べ物の1/3を食べ終えることができず、おそらく45分間頑張って食べました。 私が気づいたことの1つは、彼らのインジェラは非常に厚く、他の場所ほど均一ではありませんが、より健康的な材料で作られたような味がするので、気に入りました。ただ、他の多くの場所ほどスポンジ状で一貫性はありません。良いとか悪いとかではなく、気になった点だけです。 そうそう。そして彼らの水。 4/5。背景の味が少しありました。でもギリギリ。私たちのグラスはきれいでした、そしてはい、彼らはあなたにグラスを与えました。いくつかの場所には汚れたグラスやもっと新鮮な水がありますが、ここではとても清潔だと思います。ほとんどの 4 つ星や 5 つ星の場所よりも清潔で、清潔な器具を備えていると誓うでしょうが、それでも見た目は汚いです。うーん、でもここではありません。 景色はどうでしょうか。ニース。最高というわけではありませんが、内装は 3.75/5、外装は 2/5 くらいでしょうか。オートゾーンとドラッグストアの隣にあり、物乞いや人々がたくさん潜んでいます。少し居心地が悪いですが、国際地区のトップほどではありません。その地域はもっとひどいです。あ、駐車場もたくさんありますよ。シアトルにいるので、この良い駐車場を見つけるのは難しいです。 （原文） Walk inside and past the convenience store to the back. On this trip I ordered their special kitfo. Previously I ordered the fish cutlet. Not my usual choices so it's hard to rate them based on other experiences. The fish cutlet was ok, bit they did let me know before hand the other fish dish is preferred. I would say their special spinach kitfo is very good, but not better than special gomen kitfo I've had elsewhere. It is how ever more filling and comes with more spinach so you don't need to order a veggie option with it. I did order a side, but my date and I could not finish 1/3 of the food we ordered and we tried our best for maybe 45 minutes of digging in. One thing I noticed is their injera is very thick and not as even as other places but tastes like it was made with healthier ingredients so I liked it. Just not it's not as spongy and consistent as a lot of other places. Not good or bad, just something I noticed. Oh yea. And their water. 4 of 5. Had a bit of background taste. But barely. Our glasses were clean and yes their give you glass. Some places have dirty glasses or more more refreshing water, but im haply they are very clean here. More clean than most 4 and 5 star places, they will swear they have clean utensils, but still dirty looking. Smh, but not here. What about the scenery. Nice. Not the best, maybe a 3.75/5 for interior and a 2/5 for the outside. It's next to autozone and a drugstore with many beggars and people lurking the lot. Makes you feel a bit uncomfortable, but not as uncomfortable as the top of international district. That area is much worse. Oh, and there is a lot of parking. Hard to find this good of parking I'm seattle.

（Google による翻訳）新型コロナウイルスの基準に従っており、非常に清潔です。とても香りが良くて美味しい食べ物。ビールには冷えたマグカップが付属し、野菜のコンボと魚のレブレットには追加のインジェラが付属していました。とても楽しい雰囲気とフレンドリーなスタッフ。お店からミミタも買って帰りました！ 10/10がまた来るでしょう。 （原文） Follows COVID-standards and is very clean. Very fragrant and yummy food. The beers came with chilled mugs and the veggie combo + fish lebled came with extra injera. Very fun atmosphere and friendly staff. We got some mitmita from the shop to take home too! 10/10 would come again.

（Google による翻訳）レストランは奥にあります。この場所は町で最高のエチオピア料理があります！写真は野菜コンボです。こんなに香りが良くてお腹いっぱいになる食べ物は今まで食べたことがありません。持ち帰り用に追加のインジェラパンを提供します。これらの食べ物はすべて約15ドルで、かなり寛大でした。お料理を待つ間、テレビでミュージックビデオを見ることができます。 :) （原文） The restaurant is located in the back. This place has the best Ethiopian food in town! Pictured here is the veggie combo. I’ve never had food so fragrant and filling. They give you extra injera bread for takeaway. All of this food was about $15, which was quite generous. You can watch the music videos on the TV while you wait for your food. :)

（Google による翻訳）ここの野菜と肉のコンボ盛り合わせを何度かテイクアウトしていますが、いつもボリュームがあって美味しいです。 （原文） I've gotten the veggie and meat combo platters here for takeout several times and they are always filling and delicious

（Google による翻訳）照り焼きは定番のお店です。私たちのお気に入りは、スパイシーチキンの照り焼きと豆腐と野菜の炒め物。いつも安定していて美味しいです。家族経営のお店で、雰囲気もいいですね。 （原文） Regular go-to for teriyaki. Our faves: spicy chicken teriyaki and tofu veggie stir fry. Always consistent and good. Nice family business too.

（Google による翻訳）ランチスペシャル 13.99ドル この値段は本当に最高で、他に何も文句はありません！ 餃子は最高でした。照り焼きチキンは普通に美味しかったです。ご飯はちょっと柔らかすぎた気がしましたが、正直言ってこの値段なら全然大丈夫です。 この店の照り焼きが町で一番美味しいと評判の動画を見て、ここに来ました。個人的には美味しいとは思いますが、最高とまでは言いません。 地元のおじいちゃんおばあちゃんが営むお店のようなお店で、応援したくなります。 （原文） Lunch special $13.99 a great price that I really wouldn’t mind anything else! I loved the gyoza. The teriyaki chicken was regular good. The rice was a bit too mushy for my taste, but honestly, at this price point, it’s totally fine. I came here after watching a video that said this place has one of the best teriyaki in town. Personally, I think it’s good, but not one of the best. Looks like a local grandpa grandma shop that I would want to support.

（Google による翻訳）色々なレストランに行きましたが、ここの照り焼きは今まで食べた中で一番美味しかったです。ランチスペシャルも最高でした！ （原文） I’ve been to a lot of restaurants. This is the best teriyaki I’ve ever had. Great lunch special too!!

（Google による翻訳）これはシアトル小児病院近くの店舗に限った話です。食事は最悪でした。ご飯は炊きすぎてぐしゃぐしゃで、チキンカツはパサパサで、一度調理してから温め直したような感じでした。「タンジーキャベツスロー」は、謎の魚の尿のプールに浮かぶ温かいガーデンサラダでした。友人の牛串は焦げて歯ごたえがありました。照り焼きソースは特製とは程遠く、ありきたりな醤油のような味でした。この内容を考えると、値段が高すぎます。明るい面を言えば、私はまだ生きていますし、免疫システムが戦うべき新しい病原菌をいくつか持ち込んだかもしれません。最後に、食事は約束の時間通りに用意されていたので、それは認めざるを得ません。 （原文） This is specifically for the location close to Seattle Children’s Hospital. The food was a nightmare. The rice was overcooked and mushy, my chicken katsu was dry and seemed to have been cooked then reheated. The “Tangy cabbage slaw” was a warm garden salad in a pool of mysterious fish piss. My friends beef skewer tasted burnt and chewy. The teriyaki sauce was far from anything signature and tasted more like run of the mill soy sauce. For what you get, it is way overpriced. On a positive note, I’m still alive and have probably introduced a few new pathogens for my immune system to fight. One last thing, the food was ready when they said it would be, so I’ll give them that.

（Google による翻訳）パサパサ。チキンもショートリブもパサパサ。照り焼き3品で80ドル以上…ショートリブ2本とチキンとショートリブのミックス1本。美味しいテイクアウトの照り焼きなら1品25ドルは払うけど、胸肉1枚分にも満たないパサパサのチキンの白身、下手な調理で筋っぽくなったリブ数本に同じ金額を払うなんて、二度とない。 実家の近くに、手軽に簡単な食事ができる店があればいいのにと思ったのだが、ダメだった。 （原文） Dry. Dry chicken. Dry short ribs. Over $80 for 3 orders of teriyaki...2 short ribs and 1 mix of chicken and short ribs. I will pay $25 per order for excellent take out stand teriyaki, but I won't return to pay that much for dry white meat chicken, less than one breast worth, and a few ribs rendered stringy from poor preparation. I was hoping I'd found a place to grab a simple meal near my parent's for convenience. No go.

（Google による翻訳）今日初めてこのお店に行ってみたんですが、すごく美味しかった！Uビレッジの近くで便利だし、お店で買った料理をビレッジのメインの中庭で食べました。チキンとチキンカツを注文しました👌 （原文） We tried this place for the first time today and it was delicious! Also nice and conveniently located near U Village, we picked up food and ate it at the main courtyard at the village. We ordered the chicken and chicken Katsu 👌

（Google による翻訳）リーズナブルな価格で照り焼きと餃子が楽しめる、頼りになるお店です。夕食時のラッシュアワーに訪れたので、鶏肉は少し焼きすぎてパサパサしていましたが、それでも味は良かったです。追加のソースは入り口で頼めます！ （原文） Solid place for teriyaki and gyoza at a reasonable price. We went during dinnertime rush hour and our chicken was a bit overcooked and dry, but the flavor was still good. Extra sauces at the front!

（Google による翻訳）バルコニーでお酒を楽しみました。友人と飲むには本当に良い雰囲気でした。ただし、私は食べ物を求めてここに来るつもりはありません。カストゥサンドイッチは加熱しすぎて非常に塩辛く、チーズの前菜は濡れたチーズのような味でした。 （原文） We enjoyed the sake on the balcony, really good atmosphere for sips with friends. I wouldn’t come here for food though: the kastu sandwich was overcooked and very salty, the cheese appetizer tasted like wet cheese.

（Google による翻訳）限られた料理を取り揃えたかわいい日本のビストロ/酒屋。彼らが提供するフィンガーフードとしてはかなり高価です。カツサンドと味噌汁がハイライトでしたが、その他はすべて普通でした。 （原文） Cute Japanese bistro / sake house with limited food selection. Pretty pricy for the finger foods they serve. The katsu sando and miso soup were the highlights but everything else was just okay.

（Google による翻訳）大阪の深夜のバーにいるような気分です。日本酒、梅オールドファッション、ライスビール、カツサンド、日本犬、芽キャベツをいただきました。 私たちはその経験を楽しんだので、友達と一緒に戻ってきます。 （原文） Feels like I was in a late night bar in Osaka. We had some sake, ume old-fashion, rice beer, katsu sando, Japan dog and brussel sprouts. We enjoyed the experience and will be back with friends.

（Google による翻訳）リラックスしたデートの夜に最適なスポットです。ここのお酒のメニューは多彩で奥が深いです。日本酒フライトはとてもお得で、さまざまな日本酒について学ぶことができます。とてもフレンドリーなスタッフ、魅力的な雰囲気、屋外席もあります。ここの小さな一口が大好きです。必ず戻ってきます。 （原文） Fantastic spot for a relaxed date night. The sake menu here is diverse and has real depth. The sake flights are a great deal and a terrific way to learn about various sakes. Super friendly staff, charming ambiance, and outdoor seating as well. Love the small bites here. We’ll be back for sure.

（Google による翻訳）これはカモネギを褒める素晴らしい追加です。バーはありませんが、おいしい料理があり、通常は長い待ち時間がかかります。この場所は、小さなトイレに至るまで、街中で得ることができるのと同じくらい本格的な日本です。般若頭は、小さいながらも居心地の良い小さなスポットで、厳選された日本酒を取り揃えています。小皿料理や飲み物、またはカモネギを待つ間の飲み物に最適です。強くお勧めします！ （原文） This is a great addition to compliment Kamonegi; which doesn’t have a bar but has great food and usually a long wait. This place is truly as authentic Japanese as you can get in town, down to the tiny restroom. Hannyatou is a small yet cozy little spot with a nice selection of sake, that is nice for small plates and drinks or just for drinks while you wait for Kamonegi. Highly recommended!

（Google による翻訳）食の冒険には、心を揺さぶるフュージョン体験があります。Hannyatouはまさにそんな体験の一つで、絶対に見逃せません。フレンドリーで親切なスタッフ、素晴らしいドリンクセレクション、そして驚くほど豊富な料理の数々。人里離れた小さな店ですが、時間と労力をかけてでも見つける価値があります。現代において、ここは1セントたりとも無駄にしない、まさに価値のある場所の一つです。 （原文） There are culinary adventures, and then there are mind blowing fusion experiences. Hannyatou is one of those experiences, and should not be missed. With a friendly and helpful staff, amazing drink selection, and phenomenal food options this is one of those small off-the-beaten-path places worth the time and effort to find. In today's age this is one of those places worth every cent, and them some.

（Google による翻訳）バーカウンターに座ることができました。料理が作られる様子を見るのも楽しいし、好奇心も刺激されるので、とてもおすすめです。美味しそうな料理が他のテーブルに運ばれていくのを見て、ついつい注文してしまいました。メニューは日替わりだそうですが、もしカツサンドがあれば、ぜひ注文したいです。写真には写っていませんが、私たちが頼んだコチュジャンソースのスルメも絶品でした。「お好みラトケ」も最高でした。素晴らしいサービスと素敵な雰囲気で、パートナーと二人で楽しい時間を過ごせました。皆さん、ありがとうございました！ （原文） We got a seat at the bar, which I highly recommend since it’s fun to watch food get made, and it piques your curiosity too—we definitely ordered more after watching delicious-looking items head out to other tables. Apparently the menu rotates by the day, but if there’s a katsu sando on the menu when you come in, I would jump on it. Not pictured, but the small snack of dried squid in gochujang sauce we got was also fantastic, as was the “okonomi-latke.” Fantastic service, great ambiance, my partner and I had a great time. Thanks guys!

日本のカレーと同じ。とてもうまかった。😍

（Google による翻訳）本当に美味しい食事でした。カレーもなかなか美味しく、サービスも素晴らしかったです。夕食時の混雑が始まる前に早めに行ったので、空いているテーブルがありました。ナッツアレルギーの方は事前に伝えてくださいと書いてありましたが、カレーからナッツを完全に抜いているようで、ピーナッツアレルギーの方にも安心です。窓際の席だったので、チャイナタウンとホームレスの素敵な景色を眺めることができました。まあ、今はダウンタウンのどこにでもホームレスはいますからね。席数に限りがあるので、行く予定の方は少し早めに行くことをお勧めします。どうぞお楽しみください！ （原文） Had a really good meal. The curry was pretty good and the service was great. There were open tables when we got there because we went early before the dinner crowd. They say to let them know if you have nut allergies, but it seems like they completely took the nuts out of the curry so it's good for those with peanut allergies. We sat by the window so we had a nice view of China Town, and the homeless but hey they're everywhere downtown now. The seating is limited so if you're planning on going try to go a little earlier. Enjoy!

（Google による翻訳）楽しいカレー体験！カツカレー、辛さレベル2をいただきました。とんかつはサクサクしていて美味しかったですが、少しパサついていて、私が望むほどしっとりしていなかったように思います。カレーソース自体はとても風味豊かで、適切な量のスパイスがありました。 全体として、この場所はIDでカジュアルなカレーを食べるための定期的なスポットとして素晴らしいと思います。 （原文） Enjoyable curry experience! We got the katsu curry and level 2 spiciness. The pork cutlets were nice and crispy but I think they were slightly dry and not as moist as I'd like. The curry sauce itself was very flavorful and had the right amount of spice. Overall, I think this place is great as a regular go-to spot for casual curry in ID.

（Google による翻訳）ランチに行きましたが、料理は美味しくて新鮮でした。注文を受けてから作ってくれるのですが、それでも出てくるのがとても早かったです。スタッフもとても丁寧で、テキパキしていました。カレーが食べたくなったら、ぜひ立ち寄ってほしいお店です。 （原文） Went for lunch and the food was good and fresh. They make your food to order but it still came out really fast. The staff was also very attentive and efficient. Definitely a place to stop at if you’re craving curry.

（Google による翻訳）C-IDに明るい兆し！日本のカレーは最高に美味しかった！量もたっぷり！お腹いっぱい食べに来てください！94歳の日本のおばあちゃんを連れて行きましたが、故郷の味みたいだと言っていました！ （原文） Bright spot in the C-ID!! Japanese curry was super tasty! Portions are huge! Bring your appetite! Brought my 94 year old Japanese grandma, she said it tasted like home!

（Google による翻訳）素敵な場所でした。広々として風通しが良く、店内もとても可愛かったです。スタッフの方々もとても親切でした。料理は本当に美味しくて、量もちょうど良かったです。大きなオムレツカレーを注文しましたが、10点満点でした。強くお勧めします。 申し訳ありません。このレビューを書き始めるまで、3時に閉店だとは知りませんでした。閉店時間を超えてもそこそこ滞在したと思います。スタッフの方は何もおっしゃっていませんでしたが、本当に申し訳ありません！とても素敵な場所で、また必ず来ます。 （原文） Lovely place. Spacious, airy, really cute inside. Staff is super sweet. Food was absolutely delicious and good portions. I got a large omelet curry and it was 10/10. Heavily recommend. I do feel bad, I didn't realize they closed at 3 until i pulled it up to start writing this review, and I think we stayed decently past that. Staff didn't mention anything, but I'm terribly sorry! Very sweet place and will definitely be back.

（Google による翻訳）サービスは本当に素晴らしかったです。料理は温かくて早く出てきて、それだけではありません。値段は高めに感じますが、どこも同じような値段なので、特に寒い日には絶対におすすめです。 （原文） The service was absolutely wonderful. The food came out hot and fast and not only that it was very good. The prices feel high, but they are everywhere I would definitely recommend this place especially on a cold day.

（Google による翻訳）サブウェイを買うために通りを渡って歩いていたとき、ここの照り焼きチキンの匂いを嗅ぎつけました。美味しそうな匂いがしてきました😋 居ても立ってもいられず、試してみることにしました。働いている女性はとてもフレンドリーで、10分後にはとても美味しくて柔らかい照り焼きチキンを食べていました🐔 （原文） Was walking across the street to buy Subway when I caught a whiff of the teriyaki chicken here. It smelled delicious 😋 I could not resit and had to try it. The lady working was very friendly and 10 minutes later I was eating very delicious and tender teriyaki chicken 🐔

（Google による翻訳）市内で最高。典型的な中級レベルのアイスバーグレタスサラダの代わりにコールスローがある唯一の場所を私が知っています。コールスローは、どのメニューを選んでも本当に美味しくなります。照り焼きや中華の定番料理や定番料理をすべてここで入手できます。どれも素晴らしいですね。 （原文） BEST in the city. Only place I know of that has coleslaw instead of the typical mid-level iceberg lettuce salad. The coleslaw really, truly elevates whichever menu item you choose. Get all your teriyaki/chinese staples and standards here. It's all excellent.

（Google による翻訳）新しいテリヤキと中華鍋 ウェストシアトル 素早く簡単に和食を楽しめます。 外出中の人に最適です。 ランチに簡単。 ディナーのオプションもたくさんあります。 私は、時代を超えた人気のチキン焼きそばを注文しました。 私はいつもホットチリソースで料理をアクセントにしています。 この料理はお箸でとても早く出来ます🥢... 数分で麺を切り落としました。 多くのファストフードチェーンレストランよりも良い選択です... （原文） New Terriyaki and Wok West Seattle Fast and quick Japanese style food. Perfect for those on the go. Easy for Lunch. Lots of Dinner options as well. I ordered the Chicken Yakisoba... a timeless favorite. I always accentuate the dish with the hot chili sauce. This dish works very fast with chopsticks 🥢... Scarfed down my noodles in minutes very good. Better choice over the many fast food chain restaurants...

（Google による翻訳）値段も手ごろで、食事も美味しく、比較的早く届きました。甘酢鶏中華鍋とラーメンスープをいただきました。すべてが素晴らしく、熱く出てきました。涼しい小さなスポット。 （原文） Reasonably priced, the food slaps, and it came our relatively quick. We had the sweet and sour chicken wok and the Ramen soup. Everything was great and came out hot. Cool little spot.

（Google による翻訳）シアトルで一番美味しい照り焼きは文句なし。スパイシーチキンは最高！餃子も最高。キャベツサラダも追加で頼めば、翌日の食卓にピッタリ！ :) （原文） The best teriyaki in Seattle, hands down. Spicy chicken is THE BOMB!! Gyoza, too. Also, get an extra cabbage salad on the side. Great for the next day. :)

（Google による翻訳）ハニーガーリックチキンは大好きですが、オンラインで注文できないので、もうここには行きません☹️ （原文） Love their honey garlic chicken but I never go here anymore because I can’t order this online ☹️

（Google による翻訳）私が今まで食べた中で最高の豆腐照り焼きを伝えます！彼氏と私は少なくとも月に2回はここで食事をします。サービスは素晴らしく、食事も素晴らしいです。来週また会いましょう！ （原文） Hands down the best tofu teriyaki I have ever had! My boyfriend and I eat here at least twice a month. The service is great and their food is fantastic. See you guys next week!