(Google による翻訳)土曜日の朝9時前(開店時間直前)に到着したのですが、すでに入店待ちの列ができていました!列はヴィンファット通りからAAショッピングセンター(パークロード)方面に伸びており、パークロードに少し曲がっただけでした。
9時ちょうどにドアが開くと、皆が次々と店内に入りました。
レストランは左側のセクション、つまり2階左側のスペースだけを開けてくれました。
中に入って見回すと、十分なスペースがありました。2~4人掛けのテーブルだけが他のお客さんに使われていましたが、8人以上が座れる大きなテーブルは空いていました。
スタッフに人数を聞かれたので、「8人です」と答え、全員の到着を待っていることも伝えました。
6人で店内で食事をしました。6人のうち2人が遅れてきました。人数について少しコミュニケーションが取れていなかったようです。先ほど「何人ですか?」と聞いてきたスタッフは、なんと彼女は私のことを覚えていて、私たちが小さいテーブルに間違って案内されたと思っていたようです。たくさんのお客さんの中で、私のことを覚えていてくれたことに感動しました!
待ち時間なしで席に通されました。その時は午前9時半頃でした!
席と食事の時間は45分までと制限されているので、食べたいものを事前に決めておくと、食べたい点心を逃さず食べられるでしょう。
もう一つの看板には、1人あたり最低15ドルと書いてありました。料理の値段を考えれば、それも問題ないでしょう!
ここのおすすめ料理は、油豆の餡とエビのスティックが入ったチョンファンです。普通のエビ入りチョンファンとは違います。
つまり、揚げパン生地にエビのスティックを挟んだ太いライスヌードルです。
クレジットカードでの支払いは手数料がかかります。
サービスは迅速でした。お茶のおかわりもたくさんいただきました。何かを頼むと(例えば箸)、店員さんがすぐに持ってきてくれました。
英語以外の言語を話せれば、きっと有利になるでしょう。店員さんによっては、広東語、ベトナム語、北京語を話せる人もいました。
階下の入り口にあるガラス戸の出入り口の案内表示にも、英語、中国語、ベトナム語の3か国語表記がありました。「押す/引く」は英語、中国語、ベトナム語です!
最後に、私は気に留めませんでしたが、レストランは2階にあるため、上に行くには階段しかありませんでした。車椅子の方は上がれるかどうかわかりません。
私たちが店を出る頃には(約1時間後)、レストランの残りの席は満席になっていました。つまり、階段を上った後、左側と右側の両方に席が空いていました。
45分ぴったりに追い出されたわけではありませんでしたが、時間が終わる頃にはスタッフが頻繁に来て、使わなかったものがあれば持ち帰ってもいいかと聞いてきました…
だから、これは私たちにはっきりと断りを入れずに、丁寧に帰らせる方法だと思いました!
しかも、サービスの速さは抜群です。私たち全員が立ち上がって会計を済ませるとすぐに、新しいグループのお客さんが私たちのテーブルに案内され、3人ほどのスタッフがテーブルを素早く片付け、テーブルクロスを交換し、新しいお客さんの人数に合わせて席をセットしてくれました!
レジで支払いを済ませる前に、全てが済んでいたんです!
(原文)
Arrived just before 9am on a Saturday morning (just before opening time), and there was already a queue to get in! The queue went from Vinh Phat towards AA Shopping Centre (Park Road), but only turned onto Park Road slightly.
When the door opened punctually at 9am, everyone shuffled in.
The restaurant opened only the section on the left. That is, upstairs and to the left.
I went in and had a look around and there was so plenty of space. Only the tables with 2-4 people were being used by other customers. However, the larger tables that could seat 8 or more people were available.
The staff asked me how many people and I replied "8 people". I also said that we were waiting for everyone to arrive.
Dined in as a party of 6. 2 of the people in our party of 6 were late. There was a bit of miscommunication amongst ourselves as to the number of people dining. The staff member who asked me earlier about "How many people?" actually remembered me and thought that we were seated incorrectly at a smaller table - so, I was impressed that she even remembered me amongst the many customers!
We were able to be seated with no wait time. It was about 9:30am now!
Please note that seating/dining is capped at 45 minutes- so, it would be a good idea to know what you want to eat, so that you don't miss out on any dim sum you are wanting.
Another sign says $15 minimum spend per person. That is not a problem anyway, considering the cost of food!
The special dish here is the cheong fan with the filling of yau tew then prawn stick inside - NOT the regular cheong fan with prawns.
That is, thick rice noodle with the fried bread dough which has prawn stick filling.
Credit card payments attract a surcharge.
The service is fast. We had lots of tea refill. When we asked for something (example: chopsticks), the wait staff brought over quickly.
It would be a benefit/credit to yourself if you can speak a language other than English. Depending on the staff, they spoke Cantonese, Vietnamese and/or Mandarin.
Even the sign downstairs to get in and out of the glass door at the entrance had 3 languages. Push/Pull in English, Chinese and Vietnamese!
Finally, I didn't pay attention -, however, there was only stairs to get up into the restaurant because it is in the second floor. I am unsure if anyone with a wheelchair would be able to get up.
By the time that we left (about over an hour later), the rest of the restaurant was filling up. That is, after climbing the stairs up, both the left side AND right side were available for seating.
We weren't shooed out at exactly 45 minutes but the staff did come by more regularly towards the end of our time and asked if they could take anything unused away...
So, I thought that was a polite way of getting us to go without explicitly telling us!!
Moreover, here is how quick the service is, as soon as we all got up to pay, the new group of customers were already being escorted to our table, and there were about 3 staff that quickly cleared the table, changed the table cloth and already reset for the correct number of new guests!..
All before we paid at the register!